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ARCOR SAIC Interim / Quarterly Report 2011

Nov 11, 2011

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INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

Estados contables

30 de septiembre de 2011

CONTENIDO

Informe de revisión limitada

Estado de situación patrimonial

Estado de resultados

Estado de evolución del patrimonio neto

Estado de flujos de efectivo

Notas a los estados contables

INFORME DE REVISIÓN LIMITADA

Santiago, 8 de noviembre de 2011

A los Señores

Accionistas, Presidente y Directores de

Industria de Alimentos Dos en Uno S.A.

  1. Hemos efectuado una revisión limitada de los estados de situación patrimonial de Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. al 30 de septiembre de 2011 y 2010 y a los correspondientes estados de resultados, de evolución del patrimonio neto y de flujos de efectivo por los períodos de nueve meses finalizados en esas fechas y de las Notas 1 a 8 y Anexos A, B, C, D, E, F, G y H que los complementan. Además, hemos efectuado una revisión limitada de los estados de situación patrimonial consolidados al 30 de septiembre de 2011 y 2010, y de los estados de resultados y de flujos de efectivo consolidados por los períodos de nueve meses finalizados en esas fechas con sus sociedades controladas, los que se presentan como información complementaria. La preparación y emisión de los mencionados estados contables es responsabilidad de la Sociedad.
  2. Nuestras revisiones se limitaron a la aplicación de los procedimientos establecidos en la Resolución Técnica Nº 7 de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas para revisiones limitadas de estados contables de períodos intermedios que consisten, principalmente, en la aplicación de procedimientos analíticos sobre las cifras incluidas en los estados contables y en la realización de indagaciones a personal de la Sociedad responsable de la preparación de la información que contienen y su posterior análisis. El alcance de estas revisiones es sustancialmente inferior al de un examen de auditoría, cuyo objetivo es expresar una opinión sobre los estados contables bajo examen. Consecuentemente, no expresamos opinión sobre la situación patrimonial, los resultados de las operaciones, las variaciones en el patrimonio neto y el flujo de efectivo de la Sociedad, ni sobre sus estados contables consolidados.
  3. En base a la labor realizada, y a nuestros exámenes de los estados contables de la Sociedad por los ejercicios terminados el 31 de diciembre de 2010 y 2009, sobre los cuales emitimos nuestro informe de auditoría con fecha 4 de marzo de 2011, sin salvedades, manifestamos que:
  4. los estados contables de Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. al 30 de septiembre de 2011 y 2010 y sus estados contables consolidados a esas fechas, preparados de acuerdo con normas contables profesionales vigentes en la República Argentina (jurisdicción de la sociedad controlante Arcor S.A.I.C.), consideran todos los hechos y circunstancias significativas que son de nuestro conocimiento y que, en relación con los mismos, no tenemos observaciones que formular.
  5. la información comparativa incluida en el estado de situación patrimonial básico y consolidado y en las notas y anexos complementarios en los estados contables adjuntos, se deriva de los estados contables de la Sociedad al 31 de diciembre de 2010.

Fernando Orihuela B.

Denominación de la Sociedad: INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

Domicilio Legal: Placer 1324 – Santiago de Chile – Chile

EJERCICIO ECONÓMICO Nº: 36 – TERCER TRIMESTRE

Estados contables por el periodo de nueve meses finalizado el 30 de septiembre de 2011, presentados en forma comparativa con el estado de situación patrimonial al 31 de diciembre de 2010 y con los estados contables por el periodo de nueve meses finalizado el 30 de septiembre de 2010.

A N T E C E D E N T E S

Actividad principal: fabricación, comercialización, importación y exportación de dulces, golosinas, galletas, galletitas y afines.

Fecha de inscripción en el Registro Público de Comercio: 23 de agosto de 1976.

Fecha de inscripción de las modificaciones (última): 29 de octubre de 2004.

Fecha de finalización del plazo de duración: indefinido.

DATOS DE LA SOCIEDAD CONTROLANTE

Razón social: ARCOR S.A.I.C.

Domicilio legal: Av. Fulvio Salvador Pagani 487 – Arroyito

Provincia de Córdoba – República Argentina.

Actividad principal:Fabricación de golosinas.

Participación de la sociedad controlante sobre el Capital Social y los votos: 99,999999%.

CAPITAL: ARS 78.721.964 (Nota 6)

Composición del Capital (expresado en pesos argentinos):

Acciones

Suscripto

ARSIntegrado

ARSInscripto

ARS

158.156.366 acciones ordinarias sin valor nominal

78.721.964

78.721.964

78.721.96478.721.96478.721.96478.721.964

INDUSTRIA DE ALIMENTOS

DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL CONSOLIDADO

AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, PRESENTADO DE FORMA COMPARATIVA AL 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y

30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

ESTADO DE RESULTADOS Y DE FLUJO DE EFECTIVO CONSOLIDADO POR LOS PERIODOS DE NUEVE MESES FINALIZADOS EL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011 Y 2010

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL CONSOLIDADO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresado en pesos argentinos)

ACTIVO 30.09.11 (Nota 1) 31.12.10 (Nota 1) 30.09.10 (Nota 1) PASIVO Y PATRIMONIO NETO 30.09.11 (Nota 1) 31.12.10 (Nota 1) 30.09.10 (Nota 1)
ACTIVO CORRIENTE PASIVO CORRIENTE
Caja y bancos 35.675.572 18.348.615 19.952.924 Cuentas por pagar 199.585.353 153.910.212 166.078.830
Inversiones - 1.180.800 3.931.192 Remuneraciones y cargas sociales 21.536.944 17.480.134 19.999.343
Créditos por ventas 176.880.163 175.850.762 173.912.509 Cargas fiscales 7.676.009 5.666.921 5.611.771
Otros créditos 47.973.813 39.185.937 27.961.680 Otros pasivos 1.197.598 2.144.982 2.606.389
Bienes de cambio 167.527.329 121.047.607 136.391.317
Otros activos 2.258.121 481.603 477.521 SUBTOTAL DEUDAS CORRIENTES 229.995.904 179.202.249 194.296.333
Previsiones (Anexo E) 83.058 1.841.946 955.896
TOTAL DEL ACTIVO CORRIENTE 430.314.998 356.095.324 362.627.143 TOTAL DEL PASIVO CORRIENTE 230.078.962 181.044.195 195.252.229
ACTIVO NO CORRIENTE PASIVO NO CORRIENTE
Créditos por ventas 299.951 570.468 657.976 Remuneraciones y cargas sociales 735.093 617.078 352.737
Otros créditos 4.240.567 4.306.509 6.474.732
Otros activos 1.814.632 1.911.810 1.842.467 SUBTOTAL DEUDAS NO CORRIENTES 735.093 617.078 352.737
Inversiones 2.045.350 2.556.902 3.098.612
Bienes de uso (Anexo A) 88.268.856 85.985.521 84.647.831 Previsiones (Anexo E) 315.872 294.254 295.265
Activos intangibles (Anexo B) 4 44.725 64.900
SUBTOTAL DEL ACTIVO NO CORRIENTE 96.669.360 95.375.935 96.786.518 TOTAL DEL PASIVO NO CORRIENTE 1.050.965 911.332 648.002
Valor llave de negocio 5.196.825 5.196.825 5.196.825 TOTAL DEL PASIVO 231.129.927 181.955.527 195.900.231
Participación de terceros 42.448 18.917 26.030
TOTAL DEL ACTIVO NO CORRIENTE 101.866.185 100.572.760 101.983.343 PATRIMONIO NETO 301.008.808 274.693.640 268.684.225
TOTAL DEL ACTIVO 532.181.183 456.668.084 464.610.486 TOTAL DEL PASIVO Y PATRIMONIO NETO 532.181.183 456.668.084 464.610.486

Información consolidada de acuerdo a lo exigido por la R.G. N° 368/01 de la C.N.V. (Nota 1 a los Estados Contables Consolidados).

Las notas y anexos que se acompañan forman parte integrante de los Estados Contables Consolidados.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

Gerente de Administración y Planeamiento Contador Público

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE RESULTADO CONSOLIDADO

POR EL PERIODO DE NUEVE MESES FINALIZADO EL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011 COMPARATIVO CON IGUAL PERIODO DEL EJERCICIO ANTERIOR

(Expresado en pesos argentinos)

30.09.11 (Nota 1) 30.09.10 (Nota 1)
Ventas netas 651.075.297 516.214.028
Costo de los bienes vendidos y servicios prestados (Anexo F) (468.075.075) (362.688.923)
GANANCIA BRUTA 183.000.222 153.525.105
Gastos de comercialización (Anexo H) (145.221.624) (124.708.918)
Gastos de administración (Anexo H) (22.076.366) (17.415.728)
Otros ingresos operativos netos 12.067.258 9.888.153
RESULTADO OPERATIVO 27.769.490 21.288.612
Resultado de inversiones permanentes (511.552) 619.856
Generados por activos
Intereses financieros 4.100.204 689.294
Resultado por tenencia de bienes de cambio (Anexo F) 11.446.153 2.809.229
Resultado por conversión y diferencias de cambio 3.384.792 23.211.116
Generados por pasivos
Intereses financieros (2.904.047) (465.417)
Resultado por conversión y diferencias de cambio (3.742.554) (12.386.744)
Otros (egresos) no operativos netos (3.799.635) (1.288.119)
RESULTADO ANTES DE IMPUESTO A LAS GANANCIAS 35.742.851 34.477.827
Impuesto a las ganancias (Nota 1.4.b.) (9.429.393) (1.072.359)
Participación de terceros 1.710 2.741
RESULTADO ORDINARIO 26.315.168 33.408.209
Resultados extraordinarios (Nota 3.15 a los Estados Contables Individuales) - (1.165.846)
GANANCIA NETA DEL PERIODO 26.315.168 32.242.363

Información consolidada de acuerdo a lo exigido por la R.G. N° 368/01 de la C.N.V. (Nota 1 a los Estados Contables Consolidados).

Las notas y anexos que se acompañan forman parte integrante de los Estados Contables Consolidados.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

Gerente de Administración y Planeamiento Contador Público

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE FLUJO EFECTIVO CONSOLIDADO

POR EL PERIODO DE NUEVE MESES FINALIZADO EL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011 COMPARATIVO CON IGUAL PERIODO DEL EJERCICIO ANTERIOR

(Expresado en pesos argentinos)

ESTADO DE FLUJO DE EFECTIVO 30.09.11 30.09.10
VARIACIÓN DE EFECTIVO
Efectivo al inicio del periodo 19.529.415 42.752.998
Aumento (disminución) de efectivo 16.146.157 (18.868.882)
Caja y bancos 35.675.572 19.952.924
Depósitos a plazo - 3.931.192
Efectivo al cierre del periodo 35.675.572 23.884.116
ACTIVIDADES OPERATIVAS
Ganancia neta del periodo 26.315.168 32.242.363
Ajustes para arribar al flujo neto de efectivo generado por las operaciones (435.279) 24.762
Resultados de inversiones permanentes 511.552 (619.856)
Depreciación de bienes de uso 5.657.431 5.658.972
Amortización de intangibles 44.721 65.927
Resultado por conversión (excepto efectivo) 1.313.176 (4.679.704)
Resultados financieros y por tenencia (excepto efectivo) (16.304.379) (6.735.673)
Aumento neto de previsiones (300.029) 5.595.806
Resultado venta de bienes de uso, intangibles e inversiones (785.434) (91.540)
Impuesto a las ganancias 9.429.393 833.571
Participación de terceros (1.710) (2.741)
(Aumento) neto de activos (44.357.229) (49.707.633)
(Aumento) neto de créditos por ventas (6.868.628) (23.093.010)
Disminución neta de otros créditos 2.898.092 1.213.110
(Aumento) neto de bienes de cambio (40.723.754) (27.489.513)
Disminución (Aumento) neto de otros activos 337.061 (338.220)
Aumento neto de pasivos 48.580.148 16.520.678
Aumento neto de cuentas por pagar 51.542.351 14.276.235
Aumento neto de remuneraciones y cargas sociales 5.116.501 4.048.512
(Disminución) neta de previsiones por pasivos contingentes (1.642.836) (42.384)
(Disminución) neta de cargas fiscales (6.164.435) (2.218.208)
(Disminución) Aumento neto de otros pasivos (271.433) 456.523
Flujo de efectivo generado por (UTILIZADO EN) las actividades operativas 30.102.808 (919.830)
ACTIVIDADES DE INVERSIÓN
Disminución (aumento) de otros créditos (119.740) -
Adquisición de bienes de uso (7.726.850) (6.565.840)
Cobranza por venta de bienes de uso 157.119 138.807
(Aumento) disminución de otros activos (2.277.360) 142.372
Préstamos otorgados a sociedades relacionadas (4.015.061) (11.664.391)
Flujo de efectivo (utilizado en) las actividades de inversión (13.981.892) (17.949.052)
ACTIVIDADES DE FINANCIACIÓN
Aumentos de capital 25.241 -
Flujo de efectivo GENERADO POR las actividades de financiación 25.241 -
aumento (DISMINUCIÓN) de efectivo 16.146.157 (18.868.882)

Información consolidada de acuerdo a lo exigido por la R.G. N°368/01 de la C.N.V. (Nota 1 a los Estados Contables Consolidados).

Las notas y anexos que se acompañan forman parte integrante de los Estados Contables Consolidados.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

Gerente de Administración y Planeamiento Contador Público

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES CONSOLIDADOS AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

ÍNDICE DE NOTAS CONSOLIDADAS

Nota Concepto Página
1 Normas contables 8

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Término Definición
ARS Peso Argentino.
C.N.V. Comisión Nacional de Valores de la República Argentina.
F.A.C.P.C.E. Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas.
La Sociedad Indistintamente, INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A – I.A.D.E.U.
L.S.C. Ley de Sociedades Comerciales.
R.G. / C.N.V. Resoluciones Generales emitidas por la C.N.V.
R.T. / F.A.C.P.C.E. Resoluciones Técnicas emitidas por la F.A.C.P.C.E.
Sociedades Controladas Sociedades sobre las cuales se posee el poder de definir las políticas operativas y financieras, conforme a lo dispuesto por la R.T. N° 21 de la F.A.C.P.C.E.
VN Valor Nominal.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

Gerente de Administración y Planeamiento Contador Público

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES CONSOLIDADOS AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 1: NORMAS CONTABLES

A continuación se detallan las normas contables más relevantes aplicadas por la Sociedad en la preparación de los presentes estados contables consolidados, siendo además aplicables las Notas 1 y 2 a los estados contables individuales.

1.1. Bases de preparación

Los presentes estados contables consolidados han sido preparados en base al método establecido en la R.T. N° 21 de la F.A.C.P.C.E., adoptada por las R.G. N° 441/03, 459/04 y 485/05 de la C.N.V. En base a dicho método, la Sociedad ha consolidado línea por línea sus estados contables al 30 de septiembre de 2011 con los de aquellas sociedades en las que tiene directa o indirectamente el control accionario y están valuadas según el método del V.P.P. establecido en las R.T. N° 17 y 21 de la F.A.C.P.C.E., adoptadas por las R.G. N° 434/03, 459/04 y 485/05 de la C.N.V.

En la consolidación fueron eliminadas las inversiones en las sociedades controladas, los saldos de activos y pasivos, y las ganancias y pérdidas registradas entre transacciones entre la Sociedad y las mencionadas sociedades controladas. La Sociedad elaboró el Estado de Resultados consolidado, considerando las operaciones consolidadas correspondientes a todo el periodo.

Debido a que las composiciones de los principales rubros patrimoniales y de resultados consolidados, la apertura por vencimiento de los créditos y pasivos consolidados y los saldos y operaciones consolidadas con sociedades Art. 33 – Ley N° 19.550 y otras relacionadas, están conformados por los rubros de la sociedad controlante, cuyas aperturas se detallan en las Notas 3, 4 y 5 respectivamente, a los estados contables individuales de dicha sociedad, dicha información no se presenta a nivel consolidado.

1.2. Sociedades consolidadas

Los datos de las sociedades que se consolidan se detallan a continuación:

PARTICIPACIÓN PORCENTUAL
SOCIEDADES DOMICILIO LEGAL
30.09.11 31.12.10 30.09.10
Arcor de Perú S.A. Av. Guillermo Prescott N°325, San Isidro - Lima - Perú. 99,91 99,91 99,91
Unidal Ecuador S.A. Av. Juan Tanca Marengo km. 4 1/2 – Atrás de Promadasa, Lotización Satiron – Guayaquil – Ecuador 99,98 99,98 99,98

1.3. Estados contables comparativos

Los estados financieros consolidados y las notas explicativas que los acompañan, al cierre del periodo de nueve meses finalizado el 30 de septiembre de 2011, se presentan comparativos con igual período del año 2010 y con el ejercicio finalizado el 31 de diciembre de 2010.

1.4. Criterios de valuación de mayor relevancia

Los criterios contables utilizados por las sociedades controladas son similares a aquellos utilizados por la Sociedad controlante, y se encuentran descriptos en detalle en las notas explicativas a los estados contables individuales de dicha Sociedad.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

Gerente de Administración y Planeamiento Contador Público

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES CONSOLIDADOS AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 1: NORMAS CONTABLES (continuación)

1.4. Criterios de valuación de mayor relevancia (continuación)

Los criterios de medición de mayor relevancia utilizados en la preparación de los estados contables consolidados y no detallados en la mencionada nota, son los siguientes:

  1. Previsiones

Para otros créditos incobrables: fue determinada sobre la base de la estimación realizada de la probabilidad de cobro de los créditos, basándose tal estimación en los informes de los asesores legales, las cobranzas posteriores de cada cierre y la situación patrimonial de los respectivos deudores.

Para desvalorización de bienes de uso: fue determinada considerando los bienes de uso que al cierre tenían un valor neto de realización (determinado por valuador independiente) inferior a su costo.

Al 30 de septiembre de 2011, 31 de diciembre de 2010 y 30 de septiembre de 2010 el monto total de la previsión para desvalorización de bienes de uso constituida asciende a ARS 2.000.563; ARS 2.235.633 y ARS 2.311.852, respectivamente.

  1. Impuesto a las ganancias

La composición del impuesto a las ganancias incluido en el estado de resultados consolidado es la siguiente:

(Pérdida) / Ganancia
30.09.11 30.09.10
Impuesto a las ganancias corriente (8.866.135) (4.724.509)
Impuesto a las ganancias diferido (563.258) 3.652.150
Impuesto a las ganancias ordinario (9.429.393) (1.072.359)
Impuesto a las ganancias corriente - 238.788
Impuesto a las ganancias extraordinario - 238.788
Total impuesto a las ganancias (9.429.393) (833.571)

Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. y sus sociedades controladas aplicaron el método denominado de impuesto diferido para la registración del impuesto a las ganancias. Esta metodología contempla el reconocimiento contable del efecto impositivo estimado futuro, generado por las diferencias temporarias entre la valuación contable y la impositiva de los activos y pasivos para la registración del impuesto a las ganancias. Asimismo, considera el efecto del aprovechamiento futuro de los quebrantos impositivos acumulados en base a su probabilidad de utilización.

A los efectos de determinar los activos y pasivos diferidos se ha aplicado sobre las diferencias temporarias identificadas, la tasa impositiva que se espera esté vigente al momento de su reversión o utilización, considerando las normas legales vigentes en cada país, sancionadas a la fecha de emisión de los presentes estados contables consolidados.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

Gerente de Administración y Planeamiento Contador Público

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES CONSOLIDADOS AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 1: NORMAS CONTABLES (continuación)

1.4. Criterios de valuación de mayor relevancia (continuación)

  1. Impuesto a las ganancias (continuación)

En el cuadro a continuación se expone la posición consolidada de las sociedades al 30 de septiembre de 2011 y 2010 y al 31 de diciembre de 2010.

Rubros Saldo al inicio del ejercicio Activo / (Pasivo) Efecto conversión (Cargo) / Abono a resultados Saldo al cierre del periodo / ejercicio Activo
Créditos 4.637.739 (726.183) (569.445) 3.342.111
Bienes de cambio (539.531) 29.645 8.599 (501.287)
Bienes de uso e Intangibles (7.384.934) 941.236 (238.277) (6.681.975)
Cuentas por pagar y otras deudas 1.547.549 (80.149) (319.976) 1.147.424
Previsiones y provisiones 5.875.753 385.766 757.291 7.018.810
Diversos (223.767) (35.954) (201.450) (461.171)
Totales 30.09.11 3.912.809 514.361 (563.258) 3.863.912
Totales 31.12.10 2.248.924 163.308 1.500.577 3.912.809
Totales 30.09.10 2.248.924 538.782 3.652.150 6.439.856

A continuación se presenta la conciliación entre el impuesto a las ganancias imputado a resultados al 30 de septiembre de 2011 y 2010; que resulta de aplicar la tasa del impuesto vigente sobre la utilidad contable:

TOTALES 30.09.11 TOTALES 30.09.10
Resultado ordinario Resultado extraordinario TOTALES
Resultado del periodo antes de impuestos 35.742.851 34.477.827 (1.404.634) 33.073.193
Tasa de impuesto vigente 20% 17% 17% 17%
Resultado del periodo a la tasa de impuesto (7.148.570) (5.861.231) 238.788 (5.622.443)
Diferencias permanentes a la tasa de impuesto
Otros créditos impositivos y gastos no deducibles (3.050.695) (752.950) - (752.950)
Efecto conversión 514.361 538.782 - 538.782
Otros netos 255.511 5.003.040 - 5.003.040
Subtotal diferencias permanentes (2.280.823) 4.788.872 - 4.788.872
Total (cargo) / abono a resultados por impuesto a las ganancias (9.429.393) (1.072.359) 238.788 (833.571)
Impuesto a las ganancias corriente (8.866.135) (4.724.509) 238.788 (4.485.721)
Impuesto a las ganancias diferido (563.258) 3.652.150 - 3.652.150
Total (cargo) / abono a resultados por impuesto a las ganancias (9.429.393) (1.072.359) 238.788 (833.571)

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL CONSOLIDADO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

BIENES DE USO CONSOLIDADOS ANEXO A

CUENTA PRINCIPAL VALORES DE ORIGEN
VALOR AL INICIO DEL EJERCICIO AUMENTOS TRANSFE- RENCIAS DISMINU- CIONES VALOR AL CIERRE DEL PERIODO/ EJERCICIO
Instalaciones 11.512.423 40.914 - - 11.553.337
Máquinas y equipos 142.110.803 203.746 4.328.769 (1.935.145) 144.708.173
Moldes 3.452.236 99.466 226.514 - 3.778.216
Muebles y útiles 16.495.032 699.108 13.734 (263.083) 16.944.791
Vehículos 2.513.771 239.518 - (287.128) 2.466.161
Inmuebles terrenos 24.367.822 - - - 24.367.822
Inmuebles edificios 45.706.548 - - - 45.706.548
Obras en curso 6.926.371 4.055.396 (2.439.285) - 8.542.482
Anticipo de bienes de uso 218.670 2.866.667 (2.129.732) - 955.605
TOTALES AL 30.09.11 253.303.676 8.204.815 - (2.485.356) 259.023.135
TOTALES AL 31.12.10 243.089.623 10.100.182 - (504.582) 252.685.223
TOTALES AL 30.09.10 243.089.623 7.073.729 - (346.463) 249.816.889

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EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

BIENES DE USO CONSOLIDADOS ANEXO A (continuación)

CUENTA PRINCIPAL DEPRECIACIONES DESVALO - RIZACIONES (ANEXO E) (2) NETO RESULTANTE
VALOR AL INICIO DEL EJERCICIO DISMINU CIONES DEL PERIODO / EJERCICIO (1) ACUMULADAS AL CIERRE DEL PERIODO / EJERCICIO 30.09.11 (Nota 1) 31.12.10 (Nota 1) 30.09.10 (Nota 1)
% MONTO
Instalaciones (10.952.745) - 10 y 20 (88.411) (11.041.156) - 512.181 559.678 550.853
Máquinas y equipos (112.648.371) 1.199.874 10 (3.823.594) (115.272.091) (482.277) 28.953.805 28.367.220 26.932.160
Moldes (3.348.000) - 5 (40.881) (3.388.881) - 389.335 104.236 109.407
Muebles y útiles (13.503.631) 263.074 10 y 33 (559.952) (13.800.509) - 3.144.282 2.987.472 3.043.468
Vehículos (1.431.396) 267.832 20 (285.965) (1.449.529) - 1.016.632 1.074.272 726.753
Inmuebles terrenos - - - - - (426.138) 23.941.684 23.941.684 23.941.684
Inmuebles edificios (22.707.852) - 3 (1.093.698) (23.801.550) (1.092.148) 20.812.850 21.805.918 21.997.612
Obras en curso - - - - - - 8.542.482 6.926.371 7.345.894
Anticipo de bienes de uso - - - - - - 955.605 218.670 -
TOTALES AL 30.09.11 (164.591.995) 1.730.780 (5.892.501) (168.753.716) (2.000.563) 88.268.856
TOTALES AL 31.12.10 (157.243.979) 449.982 (7.670.072) (164.464.069) (2.235.633) 85.985.521
TOTALES AL 30.09.10 (157.243.979) 299.196 (5.912.423) (162.857.206) (2.311.852) 84.647.831
  1. El destino contable de las depreciaciones del periodo se exponen en el Anexo H consolidado.
  2. Ver Nota 1.4.a. a los Estados Contables Consolidados.

Información consolidada de acuerdo a lo exigido por la R.G. Nº 368/01 de la C.N.V. (Nota 1 a los Estados Contables Consolidados).

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EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

ACTIVOS INTANGIBLES CONSOLIDADOS ANEXO B

CUENTA PRINCIPAL VALOR DE ORIGEN AMORTIZACIONES NETO RESULTANTE
AL INICIO DEL EJERCICIO AL CIERRE DEL PERIODO / EJERCICIO VALOR AL INICIO DEL EJERCICIO DEL PERIODO / EJERCICIO (1) ACUMULADAS AL CIERRE DEL PERIODO / EJERCICIO 30.09.11 (Nota 1) 31.12.10 (Nota 1) 30.09.10 (Nota 1)
% MONTO
Software 791.029 791.029 (791.029) 33 - (791.029) - - -
Marcas de fábrica y registro de diseños 3.595.330 3.595.330 (3.550.605) 10 (44.721) (3.595.326) 4 44.725 64.900
TOTALES AL 30.09.11 4.386.359 4.386.359 (4.341.634) (44.721) (4.386.355) 4
TOTALES AL 31.12.10 4.386.359 4.386.359 (4.255.532) (86.102) (4.341.634) 44.725
TOTALES AL 30.09.10 4.386.359 4.386.359 (4.255.532) (65.927) (4.321.459) 64.900
  1. El destino contable de las amortizaciones del periodo se exponen como otros ingresos operativos netos en el Estado de Resultados Consolidado.

Información consolidada de acuerdo a lo exigido por la R.G. N° 368/01 de la C.N.V. (Nota 1 a los Estados Contables Consolidados).

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EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

PREVISIONES CONSOLIDADAS ANEXO E

RUBROS SALDOS AL INICIO DEL EJERCICIO AJUSTE POR CONVERSIÓN (1) AUMENTOS (2) DISMINUCIO- NES (3) APLICACIONES SALDOS AL 30.09.11 (Nota 1) SALDOS AL 31.12.10 (Nota 1) SALDOS AL 30.09.10 (Nota 1)
DEDUCIDAS DEL ACTIVO
Corrientes
Créditos por ventas
Para deudores incobrables 27.757.562 1.272.600 460.595 (908.617) (561.896) 28.020.244 27.757.562 22.752.960
Otros créditos
Por otros créditos incobrables 158.814 11.668 - - - 170.482 158.814 159.360
Provisión impuesto diferido 2.241.840 207.846 532.264 - - 2.981.950 2.241.840 -
Bienes de cambio
Por desvalorización de bienes de cambio 5.650.017 32.569 1.148.478 - (1.544.479) 5.286.585 5.650.017 5.504.666
Bienes de uso
Por desvalorización de bienes de uso 2.235.633 - - (4) (235.070) - 2.000.563 2.235.633 2.311.852
INCLUIDAS EN EL PASIVO
Corrientes
Contingencias diversas 1.841.946 10.059 109.090 (215.083) (1.662.954) 83.058 1.841.946 955.896
No Corrientes
Otras previsiones 294.254 21.618 - - - 315.872 294.254 295.265
TOTALES AL 30.09.11 40.180.066 1.556.360 2.250.427 (1.358.770) (3.769.329) 38.858.754
TOTALES AL 31.12.10 26.512.692 2.392.593 16.299.254 (602.418) (4.422.055) 40.180.066
TOTALES AL 30.09.10 26.512.692 1.879.836 7.069.422 (490.662) (2.991.289) 31.979.999
  1. Imputado al rubro “Resultado por Conversión” del Estado de Resultado Consolidado.
  2. El destino contable de los aumentos se informa en el Anexo H Consolidado.
  3. Imputado al rubro Otros ingresos operativos netos del Estado de Resultado Consolidado.
  4. Imputado en depreciaciones de bienes de uso en el Anexo H Consolidado.

Información consolidada de acuerdo a lo exigido por la R.G. Nº 368/01 de la C.N.V. (Nota 1 a los Estados Contables Consolidados).

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POR EL PERIODO DE NUEVE MESES FINALIZADO EL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011 COMPARATIVO CON IGUAL PERIODO DEL EJERCICIO ANTERIOR

(Expresado en pesos argentinos)

COSTO DE LOS BIENES VENDIDOS Y SERVICIOS PRESTADOS CONSOLIDADOS ANEXO F

ACTIVIDAD PRINCIPAL 30.09.11 30.09.10
Existencias al inicio del ejercicio
Mercaderías de reventa 25.372.014
Productos terminados y en proceso 34.657.969
Materias primas, materiales y repuestos pañol 61.097.661 121.127.644 95.026.370
Compras del periodo (1) 359.078.968 277.151.485
Gastos del periodo (Anexo H consolidado)
Remuneraciones y cargas sociales 83.150.696
Depreciación de bienes de uso 4.359.252
Energía eléctrica, gas y comunicaciones 8.535.637
Otros gastos 34.226.981 130.272.566 101.128.352
Resultado por conversión (2) (5.248.702) 10.418.805
Resultado por tenencia de bienes de cambio 11.446.153 2.809.229
Existencias al cierre del periodo
Mercaderías de reventa (20.824.002)
Productos terminados y en proceso (48.558.780)
Materias primas, materiales y repuestos pañol (79.218.772) (148.601.554) (123.845.318)
TOTAL COSTO DE LOS BIENES VENDIDOS Y SERVICIOS PRESTADOS 468.075.075 362.688.923
  1. Corresponde a compras del periodo, neto de ARS 103.867, por destrucción de inventario en Unidal Ecuador S.A.
  2. Imputado al rubro “Resultados por conversión – generados por activos” del Estado de Rresultados Consolidado.

Información consolidada de acuerdo a lo exigido por la R.G. Nº 368/01 de la C.N.V. (Nota 1 a los Estados Contables Consolidados).

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POR EL PERIODO DE NUEVE MESES FINALIZADO EL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011 COMPARATIVO CON IGUAL PERIODO DEL EJERCICIO ANTERIOR

(Expresado en pesos argentinos)

INFORMACIÓN SOBRE RUBROS DE GASTOS Y SU APLICACIÓN (Art. 64 inc. b) Ley 19.550) CONSOLIDADA

ANEXO H

RUBROS
GASTOS DE PRODUCCIÓN GASTOS DE ADMINIS-TRACION GASTOS DE COMERCIA-LIZACION TOTALES 30.09.11 TOTALES 30.09.10
Honorarios al Directorio - 608.276 - 608.276 481.340
Honorarios y retribuciones por servicios 407.723 1.887.313 640.581 2.935.617 3.015.982
Remuneraciones y cargas sociales 83.150.696 10.122.224 42.571.118 135.844.038 105.541.597
Impuestos, tasas y contribuciones 103.574 2.466.995 747.667 3.318.236 2.673.086
Fletes y acarreos 996.942 - 16.690.701 17.687.643 14.386.713
Combustibles y lubricantes 7.003.357 466 82.002 7.085.825 4.788.498
Gastos de exportación 372.735 - 361.275 734.010 672.743
Gastos de importación 8.686 1.613 100.985 111.284 297.639
Servicios de terceros - Comunes 7.100.428 1.043.225 17.049.742 25.193.395 18.304.703
Servicios de terceros - Sociedades relacionadas 4.343.733 145.723 - 4.489.456 1.982.705
Conservación de bienes de uso 6.971.287 323.462 1.913.106 9.207.855 7.516.138
Depreciación de bienes de uso (1) 4.359.252 432.632 865.547 5.657.431 5.658.972
Energía eléctrica, gas y comunicaciones 8.535.637 2.547.263 1.244.782 12.327.682 10.252.141
Gastos de viaje, movilidad y estadía 1.009.182 502.924 2.634.897 4.147.003 3.082.845
Calidad y medio ambiente 398.075 - - 398.075 277.782
Deudores incobrables - - 460.595 460.595 4.698.563
Publicidad y propaganda - Comunes - - 48.763.815 48.763.815 41.969.249
Publicidad y propaganda - Sociedades relacionadas - - 459.893 459.893 778.544
Alquileres - Comunes 437.013 373.712 1.446.292 2.257.017 2.541.694
Seguros 182.879 675.553 508.498 1.366.930 1.527.097
Sistemas y software de aplicación 16.214 184.175 79.174 279.563 287.529
Desvalorización y obsolescencia de bienes de cambio - - 796.196 796.196 1.949.942
Gastos representación - Sociedades relacionadas - - 551.397 551.397 556.728
Provisión por contingencias 48.622 48.622 68.480
Diversos - Comunes 4.826.531 760.810 7.253.361 12.840.702 9.897.409
Diversos - Sociedades relacionadas - - - - 44.879
TOTALES AL 30.09.11 130.272.566 22.076.366 145.221.624 297.570.556
TOTALES AL 30.09.10 101.128.352 17.415.728 124.708.918 243.252.998
  1. Neta de la disminución de la previsión por desvalorización de bienes de uso de Arcor Perú S.A.; por ARS 235.070.- al 30 de septiembre de 2011.

Información consolidada de acuerdo a lo exigido por la R.G. Nº 368/01 de la C.N.V. (Nota 1 a los Estados Contables Consolidados).

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DOS EN UNO S.A.

ESTADOS CONTABLES INDIVIDUALES

AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010

Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

ESTADO DE RESULTADOS, ESTADO DE EVOLUCIÓN

DEL PATRIMONIO NETO Y ESTADO DE FLUJO DE EFECTIVO POR LOS PERIODOS DE NUEVE MESES FINALIZADOS EL

30 DE SEPTIEMBRE DE 2011 Y 2010

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresado en pesos argentinos)

ACTIVO 30.09.11 (Nota 2) 31.12.10 (Nota 2) 30.09.10 (Nota 2) PASIVO Y PATRIMONIO NETO 30.09.11 (Nota 2) 31.12.10 (Nota 2) 30.09.10 (Nota 2)
ACTIVO CORRIENTE PASIVO CORRIENTE
Caja y bancos (Nota 3.1) 24.445.918 9.725.380 13.103.447 Cuentas por pagar (Nota 3.7) 150.213.653 107.426.472 109.330.751
Inversiones (Anexo D) - 1.180.800 3.931.192 Remuneraciones y cargas sociales (Nota 3.8) 17.944.253 15.366.939 17.187.691
Créditos por ventas (Nota 3.2) 147.951.695 146.930.479 145.998.166 Cargas fiscales (Nota 3.9) 6.978.207 4.911.734 5.397.581
Otros créditos (Nota 3.3) 41.153.095 35.014.943 22.307.513 Otros pasivos (Nota 3.10) 1.438.958 523.626 958.126
Bienes de cambio (Nota 3.4) 120.008.127 97.734.336 97.414.869
Otros activos (Nota 3.5) 2.258.121 144.542 139.301 SUBTOTAL DEUDAS CORRIENTES 176.575.071 128.228.771 132.874.149
Previsiones (Anexo E) 83.058 1.841.946 955.896
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 335.816.956 290.730.480 282.894.488 TOTAL PASIVO CORRIENTE 176.658.129 130.070.717 133.830.045
ACTIVO NO CORRIENTE PASIVO NO CORRIENTE
Créditos por ventas (Nota 3.2) 299.951 570.468 657.976 Cargas fiscales (Nota 3.9) 2.233.469 1.830.732 1.446.166
Otros créditos (Nota 3.3) 40.013 41.088 34.876
Otros activos (Nota 3.5) 1.814.632 1.911.810 1.842.467
Inversiones (Anexo C) 60.372.450 33.205.358 39.648.451
Bienes de uso (Anexo A) 76.359.575 74.894.335 73.620.453
Activos intangibles (Anexo B) 4 44.725 64.900
SUBTOTAL ACTIVO NO CORRIENTE 138.886.625 110.667.784 115.869.123 TOTAL PASIVO NO CORRIENTE 2.233.469 1.830.732 1.446.166
Valor llave de negocio (Nota 3.6) 5.196.825 5.196.825 5.196.825 TOTAL PASIVO 178.891.598 131.901.449 135.276.211
PATRIMONIO NETO (según estado respectivo) 301.008.808 274.693.640 268.684.225
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE 144.083.450 115.864.609 121.065.948
TOTAL ACTIVO 479.900.406 406.595.089 403.960.436 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO NETO 479.900.406 406.595.089 403.960.436

Las notas y anexos que se acompañan forman parte integrante de los Estados Contables Individuales.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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ESTADO DE RESULTADOS

POR EL PERIODO DE NUEVE MESES FINALIZADO EL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, COMPARATIVO CON IGUAL PERIODO DEL EJERCICIO ANTERIOR

(Expresado en pesos argentinos)

30.09.11 (Nota 2) 30.09.10 (Nota 2)
Ventas netas (Nota 3.11) 540.766.048 417.768.016
Costo de los bienes vendidos y servicios prestados (Anexo F) (395.848.499) (294.113.390)
GANANCIA BRUTA 144.917.549 123.654.626
Gastos de comercialización (Anexo H) (109.504.440) (91.778.155)
Gastos de administración (Anexo H) (17.639.497) (13.750.886)
Otros ingresos operativos netos (Nota 3.12) 12.421.300 10.276.729
RESULTADO OPERATIVO 30.194.912 28.402.314
Resultados de inversiones permanentes (Nota 3.13) (844.485) (3.303.174)
Resultados financieros, por tenencia y por conversión, neto:
- Generados por activos
Intereses financieros 4.538.671 670.868
Resultado por tenencia de bienes de cambio (Anexo F) 9.791.519 4.626.040
Resultado por conversión y diferencia de cambio (2.972.382) 17.398.704
- Generados por pasivos
Intereses financieros (3.205.994) (238.059)
Resultado por conversión y diferencia de cambio 358.316 (10.584.310)
Otros (egresos) no operativos netos (Nota 3.14) (2.587.051) (562.804)
RESULTADO ANTES DE IMPUESTO A LAS GANANCIAS 35.273.506 36.409.579
Impuesto a las ganancias (Nota 2.5.k) (8.958.338) (3.001.370)
RESULTADO ORDINARIO 26.315.168 33.408.209
Resultados extraordinarios (Nota 3.15) - (1.165.846)
GANANCIA NETA DEL PERIODO 26.315.168 32.242.363

Las notas y anexos que se acompañan forman parte integrante de los Estados Contables Individuales.

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POR EL PERIODO DE NUEVE MESES FINALIZADO EL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, COMPARATIVO CON IGUAL PERIODO DEL EJERCICIO ANTERIOR

(Expresado en pesos argentinos)

RUBROS APORTES DE LOS PROPIETARIOS RESULTADOS ACUMULADOS TOTALES
CAPITAL SUSCRIPTO (Nota 6) AJUSTE DEL CAPITAL (Nota 2.5.i) RESULTADOS NO ASIGNADOS 30.09.10 (Nota 2)
Saldos al inicio del ejercicio 78.721.964 74.258.913 83.460.985 236.441.862
Ganancia neta del periodo - - 32.242.363 32.242.363
SALDOS AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010 78.721.964 74.258.913 115.703.348 268.684.225
RUBROS APORTES DE LOS PROPIETARIOS RESULTADOS ACUMULADOS TOTALES
CAPITAL SUSCRIPTO (Nota 6) AJUSTE DEL CAPITAL (Nota 2.5.i) RESULTADOS NO ASIGNADOS 30.09.11 (Nota 2)
Saldos al inicio del ejercicio 78.721.964 74.258.913 121.712.763 274.693.640
Ganancia neta del periodo - - 26.315.168 26.315.168
SALDOS AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011 78.721.964 74.258.913 148.027.931 301.008.808

Las notas y anexos que se acompañan forman parte integrante de los Estados Contables Individuales .

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ESTADO DE FLUJO EFECTIVO (1)

POR EL PERIODO DE NUEVE MESES FINALIZADO EL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, COMPARATIVO CON IGUAL PERIODO DEL EJERCICIO ANTERIOR

(Expresado en pesos argentinos)

ESTADO DE FLUJO DE EFECTIVO 30.09.11 (Nota 2) 30.09.10 (Nota 2)
VARIACIÓN DE EFECTIVO
Efectivo al inicio del periodo 10.906.180 37.139.863
Aumento (Disminución) de efectivo 13.539.738 (20.105.224)
Caja y bancos 24.445.918 13.103.447
Depósito a plazo - 3.931.192
Efectivo al cierre del periodo 24.445.918 17.034.639
ACTIVIDADES OPERATIVAS
Ganancia neta del periodo 26.315.168 32.242.363
Ajustes para arribar al flujo neto de efectivo generado por las operaciones 3.485.317 3.999.445
Resultados de inversiones permanentes 844.485 3.303.174
Depreciación de bienes de uso 4.574.236 4.738.861
Amortización de intangibles 44.721 65.927
Resultado por conversión (excepto efectivo) 1.313.176 (4.679.704)
Resultados financieros y por tenencia (excepto efectivo) (11.124.196) (5.058.849)
Aumento neto de previsiones (988.932) 2.958.388
Resultado venta de bienes de uso (136.511) (90.934)
Impuesto a las ganancias 8.958.338 2.762.582
(Aumento) neto de activos (23.793.719) (38.108.461)
(Aumento) neto de créditos por ventas (11.303.774) (29.312.321)
Disminución neta de otros créditos 6.691.705 3.020.688
(Aumento) neto de bienes de cambio (19.181.650) (11.816.828)
Aumento (Disminución) neto de pasivos 34.898.463 (1.723.586)
Aumento (Disminución) neta de cuentas por pagar 38.112.829 (3.130.105)
Aumento neto de remuneraciones y cargas sociales 3.843.476 3.158.439
(Disminución) neta de previsiones por pasivos contingentes (1.642.836) (42.384)
(Disminución) neta de cargas fiscales (6.095.314) (1.849.717)
Aumento neto de otros pasivos 680.308 140.181
Flujo neto de efectivo generado por (UTILIZADO EN) las ACTIVIDADES OPERATIVAS 40.905.229 (3.590.239)
ACTIVIDADES DE INVERSIÓN
Disminución (Aumento) de otros créditos (119.740) -
Adquisición de bienes de uso (5.581.065) (5.118.814)
Cobranza por venta de bienes de uso 156.065 125.848
(Aumento) Disminución de otros activos (2.277.361) 142.372
Préstamos otorgados a sociedades relacionadas (4.015.061) (11.664.391)
(Aumento) neto de inversiones (15.528.329) -
Flujo neto de efectivo (utilizado en) las actividades de inversión (27.365.491) (16.514.985)
ACTIVIDADES DE FINANCIACIÓN
No posee - -
Flujo neto de efectivo GENERADO POR (UTILIZADO EN) las actividades de financiación - -
aumento (DISMINUCIÓN) de efectivo 13.539.738 (20.105.224)

(1) Efectivo: Caja y bancos e inversiones corrientes con vencimientos originales hasta 90 días desde la fecha de cada cierre.

Las notas y anexos que se acompañan forman parte integrante de los Estados Contables Individuales.

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

ÍNDICE DE NOTAS

Nota Concepto Página
Glosario de términos 23
1 La sociedad 24
2 Bases de presentación de los estados contables 24
3 Composición de los principales rubros 32
4 Apertura por vencimiento de créditos y pasivos al 30 de septiembre de 2011 37
5 Sociedades relacionadas 38
6 Evolución del capital 40
7 Contratos de cobertura 40
8 Resultados extraordinarios 40

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Término Definición
Arcor S.A.I.C. Arcor Sociedad Anónima, Industrial y Comercial. Sociedad controlante.
ARS Peso Argentino.
C.N.V. Comisión Nacional de Valores de la República Argentina.
C.P.C.E.Cba. Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba.
CLP Peso Chileno.
D.L. 824 Decreto Ley de Impuesto a la Renta en Chile.
F.A.C.P.C.E. Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas.
Grupo Arcor Grupo económico formado por Arcor S.A.I.C. y sus sociedades controladas.
I.N.D.E.C. Instituto Nacional de Estadísticas y Censos de la República Argentina.
I.P.I.M. Índice de Precios Internos Mayoristas.
La Sociedad Indistintamente, INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A. – I.A.D.E.U.
N.I.I.F. Normas Internacionales de Información Financiera.
R.G. / C.N.V. Resoluciones Generales emitidas por la C.N.V.
R.T. / F.A.C.P.C.E. Resoluciones Técnicas emitidas por la F.A.C.P.C.E.
Sociedades Controladas Sociedades sobre las cuales se posee el poder de definir las políticas operativas y financieras, conforme a lo dispuesto por la R.T. N° 21 de la F.A.C.P.C.E.
USD Dólar Estadounidense.
V.P.P. Valor Patrimonial Proporcional.
VN Valor Nominal.

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 1: LA SOCIEDAD

La Sociedad está radicada en Santiago de Chile, República de Chile y su actividad principal es la fabricación, comercialización, importación y exportación de dulces, golosinas, galletas, galletitas y afines. La Sociedad es controlada por Arcor S.A.I.C., una sociedad constituida en la República Argentina que se dedica a la fabricación de golosinas, alimentos y afines, teniendo en su poder el 99,999999% del capital accionario de la Sociedad.

NOTA 2: BASES DE PRESENTACIÓN DE LOS ESTADOS CONTABLES

2.1. Propósito especial de los presentes estados contables

La Sociedad efectúa sus registraciones contables en pesos chilenos (moneda local de curso legal en Chile), y prepara sus estados contables legales de acuerdo con las normas contables profesionales vigentes en Chile.

Los presentes estados contables son presentados en pesos argentinos, con el propósito especial de ser utilizados en la preparación de los estados contables consolidados de Arcor S.A.I.C. a la fecha de cada cierre.

2.2. Normas contables aplicadas

Los Estados Contables se presentan conforme a las Normas Generales y Particulares de valuación y exposición contable exigidas por las R.G. N° 441/03, 485/05, 487/06 y 494/06 de la C.N.V.

Estas resoluciones, adoptaron las R.T. N° 6, 8, 9, 11, 14, 16, 17, 18, 21, 22 y 23 e Interpretaciones 1, 2, 3 y 4 de la F.A.C.P.C.E., incluyendo las modificaciones introducidas hasta el 1° de abril de 2005 mediante la Resolución N° 312/05 de la F.A.C.P.C.E., con ciertas modificaciones.

La Dirección de la Sociedad conjuntamente con la dirección de Arcor S.A.I.C., sociedad controlante, entienden que las R.G. N° 441/03, 485/05, 487/06 y 494/06 resultan de aplicación como cuerpo de normas contables profesionales vigentes en el ámbito de su jurisdicción de Arcor S.A.I.C. Dichas normas han sido utilizadas en la preparación de los presentes estados contables, ya que en virtud del artículo 4° de la Resolución N° 22/88 del C.P.C.E.Cba. se determina que, cuando los estados contables de una entidad pertenezcan a sociedades sujetas a organismos oficiales de control, que establezcan regímenes distintos a los aprobados por dicho consejo, dichos estados contables y el correspondiente informe del auditor se ajustarán a las normas emitidas por los citados organismos.

La C.N.V., a través de las R.G. N° 562/09 y 576/10 ha establecido la aplicación de la R.T. Nº 26 de la F.A.C.P.C.E., que adopta las N.I.I.F. (IFRS por sus siglas en inglés) emitidas por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB por sus siglas en inglés), para las entidades incluidas en el régimen de oferta pública de la Ley N°17.811, ya sea por su capital o por sus obligaciones negociables, o que hayan solicitado autorización para estar incluidas en el citado régimen. La aplicación de tales normas resultará obligatoria para Arcor S.A.I.C. a partir del ejercicio que se inicie el 1 de enero de 2012. Con fecha 22 de abril de 2010 el Directorio de Arcor S.A.I.C., aprobó el plan de implementación específico de dichas normas.

A la fecha de los presentes estados contables, Arcor S.A.I.C. se encuentra avanzando de acuerdo con lo establecido en el plan de implementación con el propósito de adoptar las N.I.I.F. en los plazos previstos. Dentro de este marco, Arcor S.A.I.C., ha optado por no hacer uso de la opción de adopción anticipada de las N.I.I.F., prevista por la R.G. Nº 562 de la C.N.V., para el ejercicio que se inicia a partir del 1º de enero de 2011.

Los estados contables se exponen en pesos sin centavos al igual que las notas y anexos.

Por último, las principales diferencias entre estas normas contables profesionales vigentes en la Argentina y las normas contables profesionales vigentes en Chile aplicables a la Sociedad se refieren, entre otras, al reconocimiento de los efectos de la reexpresión en moneda constante de los bienes de uso e intangibles, la segregación de los intereses implícitos en las cuentas de activos, pasivos, ingresos y gastos, y la valuación de los bienes de cambio a sus valores de reposición a la fecha de cada cierre.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 2: BASES DE PRESENTACIÓN DE LOS ESTADOS CONTABLES (continuación)

2.3. Conversión a pesos argentinos

La Sociedad aplica el método de “Convertir – Ajustar”, aplicable indistintamente a sociedades integradas o no integradas, de acuerdo a lo previsto por la R.T. N° 18 de la F.A.C.P.C.E. a efectos de convertir a pesos argentinos sus estados contables expresados en moneda local. La Sociedad ha sido considerada como sociedad no integrada de acuerdo con la definición establecida en la mencionada R.T., ya que posee un grado de autonomía operativa y financiera respecto de su controlante al generar ingresos e incurrir en gastos en la moneda del país de origen y obtener financiación y acumular efectivo en el país.

De acuerdo con lo establecido en dicha Resolución, los activos y pasivos expresados en moneda local y valuados conforme a los criterios contables más abajo indicados, se convirtieron a pesos argentinos empleando los tipos de cambio vigentes entre ambas monedas a las fechas de cierre respectivas. Al 30 de septiembre de 2011, 31 de diciembre de 2010 y 30 de septiembre de 2010, los tipos de cambio de cierre utilizados en el proceso de conversión de dichos activos y pasivos, fueron de 125,273; 118,905 y 123,380 pesos chilenos por cada peso argentino, respectivamente.

Por otra parte, las mediciones que están expresadas en moneda local de momentos anteriores al de cierre, como ser el saldo inicial y los aportes y retiros del patrimonio neto, las mediciones de activos y pasivos al 30 de septiembre de 2011, 31 de diciembre de 2010 y 30 de septiembre de 2010, que representen costos históricos, y los ingresos y gastos y los flujos de efectivo por los periodo de nueve meses finalizados el 30 de septiembre de 2011 y 2010, todos ellos expresados en moneda local, se convirtieron a pesos argentinos empleando los correspondientes tipos de cambio históricos.

Las diferencias por conversión resultantes, se imputaron al rubro “Resultados financieros, por tenencia y por conversión, neto” del Estado de Resultados (Nota 2.5.j). De acuerdo con la citada Resolución, estos importes en moneda local convertidos a pesos argentinos, fueron luego reexpresados en moneda homogénea según lo mencionado en la Nota 2.4.

    1. Reexpresión en moneda constante

Las normas contables profesionales vigentes en la República Argentina establecen que los estados contables deben expresarse en moneda homogénea. En un contexto de estabilidad monetaria, la moneda nominal es utilizada como moneda homogénea y, en un contexto de inflación o deflación, los estados contables deben expresarse en moneda de poder adquisitivo de la fecha a la cual corresponden, dando reconocimiento contable a las variaciones en el I.P.I.M. publicado por el I.N.D.E.C., de acuerdo con el método de reexpresión establecido en la R.T. N° 6 de la F.A.C.P.C.E.

Los presentes estados contables reconocen las variaciones en el poder adquisitivo de la moneda hasta el 28 de febrero de 2003, de acuerdo a lo requerido por el Decreto N° 664/2003 del Poder Ejecutivo Nacional y la R.G. N° 441/03 de la C.N.V. Las normas contables profesionales vigentes en la República Argentina establecen que la discontinuación en la aplicación del método de reexpresión establecido en la R.T. N° 6 debió efectuarse a partir del 1 de octubre de 2003. Los efectos de no haber reconocido las variaciones en el poder adquisitivo de la moneda hasta esta última fecha no han sido significativos en relación a los presentes estados contables, considerando el propósito especial de los mismos indicado en la Nota 2.1.

    1. Criterios de valuación

Los principales criterios de valuación utilizados para la preparación de los presentes estados contables son los siguientes:

  1. Caja y bancos

En moneda local: a su valor nominal convertido a pesos argentinos al tipo de cambio vigente a la fecha de cada cierre.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 2: BASES DE PRESENTACIÓN DE LOS ESTADOS CONTABLES (continuación)

    1. Criterios de valuación (continuación)
  • Caja y bancos (continuación)

En moneda extranjera: se convirtieron al tipo de cambio vigente a la fecha de cada cierre, aplicable para la liquidación de las respectivas operaciones. El detalle del rubro se expone en el Anexo G. Las diferencias de cambio fueron imputadas al resultado de cada cierre.

  1. Créditos y deudas

En moneda local y extranjera: los saldos por transacciones con partes independientes, se valuaron (a) al valor descontado de los flujos de fondos que originarán los mismos utilizando tasas implícitas, explícitas o de mercado, según corresponda, vigentes al momento de cada transacción, en la medida que sus efectos fueran significativos, convertido a pesos argentinos al tipo de cambio vigente a la fecha de cada cierre, o (b) a su valor nominal incluyendo la porción devengada de los resultados financieros pertinentes hasta la fecha de cada cierre, de acuerdo con las condiciones originalmente pactadas, según corresponda, convertido a pesos argentinos al tipo de cambio vigente a la fecha de cada cierre.

Los saldos por transacciones con partes relacionadas se valuaron a su valor nominal, por cuanto ése es el criterio seguido por la sociedad controlante, atendiendo a los propósitos de consolidación de los presentes estados contables, según se menciona en la Nota 2.1.

Los saldos en moneda extranjera, fueron convertidos a moneda local al tipo de cambio vigente a la fecha de cada cierre, aplicable para la liquidación de las respectivas operaciones, y luego convertidos a pesos argentinos al tipo de cambio vigente a esas mismas fechas. El detalle de cada rubro se expone en el Anexo G. Las diferencias de cambio fueron imputadas al resultado de cada cierre.

Los saldos de activos y pasivos por impuesto a las ganancias diferido se valuaron a su valor nominal, convertido a pesos argentinos al tipo de cambio vigen te a la fecha de cada cierre, de acuerdo a lo establecido por la R.G. N° 485/05 de la C.N.V.

La Dirección de la Sociedad entiende que no tiene una concentración de riesgo crediticio significativa, más allá de la importancia que tienen las sociedades relacionadas respecto del total de créditos por ventas. Los clientes son sometidos periódicamente a evaluaciones crediticias de su capacidad financiera. En este sentido, se analizan los clientes que puedan resultar de dudoso cobro y se registra la previsión para deudores incobrables correspondiente, cuya evolución se expone en el Anexo E. El máximo riesgo crediticio involucrado no difiere significativamente del valor de libros de los créditos a las fechas respectivas. Adicionalmente, la Dirección de la Sociedad estima que el valor corriente de los mismos a dichas fechas, no difiere significativamente de su valor contable a esas mismas fechas.

La información requerida por las normas contables profesionales vigentes respecto a plazos, tasas de interés y pautas de actualización de los créditos y pasivos se expone en la Nota 4.

Los componentes financieros implícitos han sido segregados de los saldos patrimoniales correspondientes, cuando fueron significativos.

Durante el periodo de nueve meses finalizado el 30 de septiembre de 2011, la Sociedad utilizó instrumentos financieros derivados, según lo mencionado en la Nota 7.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 2: BASES DE PRESENTACIÓN DE LOS ESTADOS CONTABLES (continuación)

    1. Criterios de valuación (continuación)
  • Bienes de cambio

Mercaderías de reventa en stock y en tránsito, materias primas en stock y en tránsito, y materiales y repuestos pañol: han sido valuadas a su costo de reposición a la fecha de cada cierre y convertidas a pesos argentinos a los tipos de cambio vigentes a esas fechas.

Productos terminados y en proceso: han sido valuados a su costo de reproducción a la fecha de cada cierre y convertidos a pesos argentinos a los tipos de cambio vigentes a esas fechas.

El valor de los bienes de cambio no supera su valor recuperable, a las fechas respectivas.

  1. Inversiones no corrientes

Acciones – Sociedad relacionada: comprende la participación y los aportes irrevocables efectuados en la sociedad Industria Dos en Uno de Colombia Ltda., según detalle que se incluye en el Anexo C, Sociedad sobre la cual se ejerce influencia significativa. Esta participación se encuentra valuada al valor patrimonial proporcional calculado sobre la base de estados contables al 30 de junio de 2011 y 2010, siguiendo criterios contables similares a los de la Sociedad, tal como lo establece la R.T. N° 21 de la F.A.C.P.C.E., con informe de revisión limitada, y convertidos a pesos argentinos a los tipos de cambio vigentes a las fechas respectivas. Sobre dichos estados contables se ha dado reconocimiento e impacto contable al 30 de septiembre de 2011 y 2010 a todas las transacciones ocurridas y eventos significativos que afectan los estados contables de Industria Dos en Uno de Colombia Ltda. entre el 30 de junio de 2011 y el 30 de septiembre de 2011, y de misma forma para el período comprendido entre el 30 de junio de 2010 y el 30 de septiembre de 2010. La Gerencia de Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. no ha tenido conocimiento sobre otras variaciones significativas que se hayan producido a la fecha de cierre de los presentes estados contables que pudieran afectar a los mismos. El efecto de las utilidades recíprocas no trascendidas a terceros fue eliminado, en caso de ser significativo.

Acciones - Sociedades controladas: comprende las participaciones en las sociedades Arcor de Perú S.A. y Unidal Ecuador S.A., según detalle que se incluye en el Anexo C, valuadas de acuerdo con el método del V.P.P. sobre la base de estados contables al 30 de septiembre de 2011, siguiendo criterios contables similares a los de la Sociedad, tal como lo establece la R.T. N° 21 de la F.A.C.P.C.E., con informes de revisión limitada, y convertidos a pesos argentinos a los tipos de cambio vigentes a la fecha respectiva. El efecto de las utilidades recíprocas no trascendidas a terceros fue eliminado, en caso de ser significativo.

El valor de las inversiones no supera su valor recuperable a la fecha de cada cierre.

e. Bienes de uso

Han sido valuados a su costo histórico en moneda local, neto de las correspondientes depreciaciones acumuladas, calculadas en base a la vida útil estimada empleando fórmulas lineales, y convertidos a pesos argentinos aplicando los tipos de cambio históricos al 1 de enero de 2003. A estos efectos, las normas contables profesionales vigentes en la República Argentina establecen que los valores de los bienes de uso al 31 de diciembre de 2002, conforme al criterio de valuación que aplicaba la Sociedad a esa fecha, se consideran una base representativa del costo histórico de los mismos a esa fecha. Las incorporaciones posteriores al 1 de enero de 2003, valuadas a su costo de adquisición en moneda local, fueron convertidas a pesos argentinos a los tipos de cambio históricos del momento en el que se realizaron las respectivas transacciones. Los valores así determinados al 30 de septiembre de 2011 y 2010, fueron reexpresados en moneda homogénea según lo mencionado en la Nota 2.4.

El valor de los bienes de uso no supera su valor recuperable a la fecha de cada cierre.

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 2: BASES DE PRESENTACIÓN DE LOS ESTADOS CONTABLES (continuación)

2.5. Criterios de valuación (continuación)

f. Otros activos

Corrientes:

Equipos para la venta: corresponden a equipos desafectados de la actividad y puestos a la venta, valuados a su valor neto de realización estimado en moneda local a la fecha de cada cierre, y convertidos a pesos argentinos a los tipos de cambio vigentes a esas fechas.

Las normas contables vigentes admiten el reconocimiento de resultados por tenencia sobre estos activos si existe un mercado efectivo de negociación con transacciones cercanas a la fecha de cierre o un contrato que asegure el precio de venta. En caso contrario, se mantiene la valuación al costo de adquisición en moneda local, convertido a pesos argentinos a los tipos de cambio históricos del momento en el que se realizaron las respectivas transacciones, y reexpresados en moneda homogénea según lo mencionado en la Nota 2.4., con el límite de su valor recuperable a las fechas respectivas.

No corrientes:

Galería Franklin: corresponde a un bien desafectado de la actividad y puesto a la venta, valuado a su valor neto de realización estimado en moneda local a la fecha de cada cierre, y convertido a pesos argentinos a los tipos de cambio vigentes a esas fechas.

g. Llave de negocio y otros activos intangibles

Activos intangibles: Estos bienes han sido valuados a su costo histórico en moneda local, neto de las correspondientes amortizaciones acumuladas, calculadas en base a la vida útil estimada empleando fórmulas lineales, y convertidos a pesos argentinos aplicando los tipos de cambio históricos al 1 de enero de 2003. A estos efectos, las normas contables profesionales vigentes en la República Argentina establecen que los valores de los activos intangibles al 31 de diciembre de 2002, conforme al criterio de valuación que aplicaba la Sociedad a esa fecha, se consideran una base representativa del costo histórico de los mismos a esa fecha. Las incorporaciones posteriores al 1° de enero de 2003, valuadas a su costo de adquisición en moneda local, fueron convertidas a pesos argentinos a los tipos de cambio históricos del momento en el que se realizaron las respectivas transacciones. Los valores así determinados al 30 de septiembre de 2011 y 2010, fueron reexpresados en moneda homogénea según lo mencionado en la Nota 2.4.

Valor llave de negocio: comprende el valor por la compra del Grupo Dos en Uno, actualmente fusionado, y otros activos intangibles, cuyo detalle se incluye en la Nota 3.6. y en el Anexo B, respectivamente.

En el marco de las normas contables profesionales vigentes, y con el objeto de uniformar criterios contables con los de su sociedad controlante, a partir del 1 de enero de 2005, la Dirección de la Sociedad ha decidido considerar que el valor llave de negocio antes mencionado mantiene una vida útil de carácter indefinida, por lo que ha optado por discontinuar su amortización a partir de esa fecha.

No existen factores legales, regulatorios, contractuales ni de ninguna otra índole que regulen la vida útil de esta llave.

El valor de la llave de negocio y otros activos intangibles no supera su valor recuperable a la fecha de cada cierre.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 2: BASES DE PRESENTACIÓN DE LOS ESTADOS CONTABLES (continuación)

2.5. Criterios de valuación (continuación)

h. Previsiones

Para deudores incobrables: fue determinada sobre la base de la estimación realizada de la probabilidad de cobro de los créditos, basándose tal estimación en los informes de los asesores legales de la Sociedad, las cobranzas posteriores a cada cierre y la situación patrimonial de los respectivos deudores.

Para desvalorización y obsolescencia de bienes de cambio: fue determinada considerando los bienes de cambio que a cada cierre tenían un valor neto de realización inferior a su costo de reproducción o de reposición, y para reducir ciertas existencias de bienes de cambio de lenta rotación u obsoletas, a su valor probable de realización, a las fechas respectivas.

Para contingencias: se ha constituido para cubrir eventuales situaciones contingentes, principalmente derivadas de reclamos y/o juicios de carácter laboral, comercial y fiscal, que podrían originar obligaciones para la Sociedad. En la estimación de sus montos y la probabilidad de concreción se han considerado las opiniones de los asesores legales de la Sociedad.

Las normas contables vigentes establecen que las previsiones para contingencias se valúan al valor actual de los flujos de fondos que originarán las mismas utilizando las tasas de mercado vigentes al momento de cada transacción, en la medida que sus efectos fueran significativos.

Los efectos del valor descontado de estas previsiones a la fecha de cada cierre no han sido considerados, por cuanto la Dirección de la Sociedad estima que las mismas fueron valuadas considerando los riesgos relacionados en cada caso, calculados según estimaciones efectuadas por la misma y sus asesores legales a las fechas respectivas.

i. Cuentas del patrimonio neto

El patrimonio neto inicial fue convertido a pesos argentinos al tipo de cambio vigente al 1° de enero de 1997, en tanto que los aportes y retiros posteriores a esa fecha fueron convertidos a pesos argentinos a los tipos de cambio históricos del momento en el que se realizaron las transacciones que les dieron origen. Los valores así determinados fueron reexpresados en moneda homogénea según lo mencionado en la Nota 2.4. El ajuste derivado de la reexpresión de la cuenta “Capital suscripto” se expone en la cuenta “Ajuste del capital”.

j. Cuentas del estado de resultados

Las cuentas de resultados se determinaron de la siguiente manera:

Las cuentas que acumulan operaciones monetarias ocurridas en cada cierre (ventas netas, gastos de administración, de comercialización, otros ingresos operativos, neto y otros (egresos) no operativos, neto) fueron convertidas a pesos argentinos al tipo de cambio promedio del mes en que se registró la transacción. Los componentes financieros implícitos han sido segregados de las cuentas de resultados correspondientes, cuando fueron significativos.

Los cargos por consumos de bienes de uso y otros activos intangibles por los periodos finalizados al 30 de septiembre de 2011 y 2010, fueron determinados en función a los valores residuales de los respectivos activos, registrados en moneda local al 1 de enero de 2003, convertidos a pesos argentinos al tipo de cambio a esa fecha, en tanto que los correspondientes a las incorporaciones posteriores a esa fecha fueron convertidos al tipo de cambio del momento en que se registraron las transacciones, todos ellos reexpresados en moneda homogénea según lo mencionado en la Nota 2.4.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 2: BASES DE PRESENTACIÓN DE LOS ESTADOS CONTABLES (continuación)

2.5. Criterios de valuación (continuación)

j. Cuentas del estado de resultados (continuación)

El costo de los bienes vendidos se determinó en base al costo de reproducción o reposición al cierre de cada mes, convertido a pesos argentinos al tipo de cambio promedio mensual correspondiente. El resultado por tenencia se expone dentro de la cuenta "Resultados financieros, por tenencia y por conversión, neto”.

El resultado de inversiones permanentes en la sociedad vinculada y en las sociedades controladas se computó sobre la base de la participación proporcional en los resultados de dichas sociedades por el ejercicio en el caso de la sociedad vinculada (Dos en Uno de Colombia Ltda.) y en el caso de las sociedades controladas (Arcor de Perú S.A. y Unidal Ecuador S.A.), netos de los resultados no trascendidos a terceros, en caso de ser significativos.

Bajo la denominación de “Resultados financieros, por tenencia y por conversión, neto” se exponen en forma conjunta: (a) los ingresos y egresos financieros, (b) el efecto de las diferencias de cambio, (c) el resultado por tenencia de bienes de cambio y, (d) los resultados por conversión a pesos argentinos generados en cada cierre.

k. Impuesto a las ganancias

La Sociedad determina el impuesto a las ganancias a pagar aplicando la tasa vigente del 20% sobre la utilidad impositiva del periodo. Por otro lado, el cargo contable por el impuesto a las ganancias se determina por el método denominado de impuesto diferido, el cual consiste en el reconocimiento (como crédito o deuda) del efecto impositivo de las diferencias temporarias entre la valuación contable y la impositiva de los activos y pasivos, determinado a la tasa vigente establecida en la Ley de la Renta, y su posterior imputación a los resultados de los periodos en los cuales se produce la reversión de las mismas.

Cuando existen quebrantos impositivos acumulados susceptibles de disminuir ganancias impositivas futuras, o el impuesto diferido resultante de las diferencias temporarias sea activo, se reconocen contablemente dichos créditos en la medida que la Dirección de la Sociedad estime que su aprovechamiento futuro sea probable.

La composición del impuesto a las ganancias incluido en el estado de resultados es la siguiente:

Ganancia / (Pérdida)
30.09.11 30.09.10
Impuesto a las ganancias corriente - ordinario (8.464.834) (4.724.509)
Impuesto a las ganancias diferido (493.504) 1.723.139
Impuesto a las ganancias - ordinario (8.958.338) (3.001.370)
Impuesto a las ganancias corriente – extraordinario - 238.788
Impuesto a las ganancias - extraordinario - 238.788
Total impuesto a las ganancias (8.958.338) (2.762.582)

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 2: BASES DE PRESENTACIÓN DE LOS ESTADOS CONTABLES (continuación)

2.5. Criterios de valuación (continuación)

k. Impuesto a las ganancias (continuación)

La evolución del pasivo por impuesto diferido, el cual se encuentra expuesto en el rubro cargas fiscales no corriente del Estado de Situación Patrimonial, y el abono (cargo) a resultados por los periodos de nueve meses finalizados al 30 de septiembre de 2011 y 2010 y al 31 de diciembre de 2010, es el siguiente:

Rubros Saldo inicial Activo (Pasivo) Efecto conversión Abono (cargo) a resultados Saldo final Activo (Pasivo)
Créditos 4.201.017 (737.087) (638.689) 2.825.241
Bienes de cambio (554.793) 28.272 14.964 (511.557)
Bienes de uso (8.252.691) 940.115 7.952 (7.304.624)
Cuentas por pagar y otras deudas 1.547.549 (80.149) (319.976) 1.147.424
Previsiones 1.228.186 (60.384) 442.245 1.610.047
Totales 30.09.11 (1.830.732) 90.767 (493.504) (2.233.469)
Totales 31.12.10 (3.008.451) (219.439) 1.397.158 (1.830.732)
Totales 30.09.10 (3.008.451) (160.854) 1.723.139 (1.446.166)

La conciliación entre el cargo contable a resultados registrado por el impuesto a las ganancias y el resultante de aplicar la tasa de impuestos del 20% establecida por las normas impositivas vigentes sobre el resultado impositivo al 30 de septiembre de 2011 y 2010, es la siguiente:

Totales 30.09.11 Resultado al 30.09.10
Ordinario Extraordinario Totales
Resultado del periodo antes de impuestos 35.273.506 36.409.579 (1.404.634) 35.004.945
Tasa del impuesto vigente 20% 17% 17% 17%
Resultado del periodo a la tasa del impuesto (7.054.701) (6.189.628) 238.788 (5.950.841)
Diferencias permanentes a la tasa del impuesto
Otros créditos impositivos (1.852.886) 352.826 - 352.826
Efecto conversión 90.767 (160.854) - (160.854)
Otros netos (141.518) 2.996.287 - 2.996.287
Subtotal diferencias permanentes (1.903.637) 3.188.259 - 3.188.259
Total resultados por impuesto a las ganancias (8.958.338) (3.001.369) 238.788 (2.762.582)
Impuesto a las ganancias corriente (8.464.834) (4.724.509) 238.788 (4.485.721)
Impuesto a las ganancias diferido (493.504) 1.723.139 - 1.723.139
Total resultados por impuesto a las ganancias (8.958.338) (3.001.370) 238.788 (2.762.582)

l. Estimaciones contables

La preparación de los presentes estados contables requiere que se realicen estimaciones y evaluaciones que afectan el monto de los activos y pasivos registrados y de los activos y pasivos contingentes revelados a la fecha de emisión de los presentes estados contables, como así también los ingresos y egresos registrados en cada cierre.

La Dirección de la Sociedad realiza estimaciones para calcular, por ejemplo, las depreciaciones y amortizaciones, el valor recuperable de los activos no corrientes, el cargo por impuesto a las ganancias, las previsiones por deudores incobrables, desvalorización y obsolescencia de bienes de cambio y contingencias y las provisiones de descuentos y bonificaciones a clientes. Los resultados reales futuros pueden diferir de las estimaciones y evaluaciones realizadas a la fecha de preparación de los presentes estados contables.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 3: COMPOSICIÓN DE LOS PRINCIPALES RUBROS

Estado de Situación Patrimonial Deudor / (Acreedor)
3.1 Caja y bancos 30.09.11 31.12.10 30.09.10
Caja
En moneda local 237.883 145.424 103.743
Bancos
En moneda local 20.108.845 8.098.568 9.236.241
En moneda extranjera (Anexo G) 4.099.190 1.481.388 3.763.463
TOTALES 24.445.918 9.725.380 13.103.447
3.2 Créditos por ventas
Corrientes:
Comunes
En moneda local 92.653.561 87.460.994 85.108.481
En moneda extranjera (Anexo G) 13.992.947 15.654.401 12.554.937
Sociedades relacionadas (Nota 5)
En moneda local 3.876.372 11.369.412 14.317.909
En moneda extranjera (Anexo G) 41.938.025 38.833.862 40.311.513
Morosos y en gestión judicial
En moneda local 2.490.831 1.643.749 2.092.997
SUB - TOTALES 154.951.736 154.962.418 154.385.837
Previsión para deudores incobrables (Anexo E) (7.000.041) (8.031.939) (8.387.671)
TOTALES 147.951.695 146.930.479 145.998.166
No Corrientes:
Comunes
En moneda local 299.951 570.468 657.976
TOTALES 299.951 570.468 657.976

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 3: COMPOSICIÓN DE LOS PRINCIPALES RUBROS (continuación)

Estado de Situación Patrimonial (continuación) Deudor / (Acreedor)
3.3 Otros créditos 30.09.11 31.12.10 30.09.10
Corrientes:
Fiscales y provisionales 1.492.399 1.897.369 1.314.258
Gastos pagados por anticipado
En moneda local 1.102.051 293.842 1.224.224
Deudores financieros
En moneda local 119.740 - -
Deudores financieros Sociedades relacionadas (Nota 5)
En moneda extranjera (Anexo G) 33.399.401 27.595.210 11.840.857
Otros créditos Sociedades relacionadas (Nota 5)
En moneda local 1.824.782 1.850.880 3.035.134
En moneda extranjera (Anexo G) 154.859 146.344 145.750
Anticipos a proveedores
En moneda local 57.269 98.514 7.522
En moneda extranjera (Anexo G) 560.526 5.321 79.686
Valores a rendir 164.089 179.871 246.396
Préstamos al personal 1.048.181 1.716.049 1.520.603
Valores por cobrar por seguros - - 1.248.732
Diversos 1.229.798 1.231.543 1.644.351
TOTALES 41.153.095 35.014.943 22.307.513
No Corrientes:
Diversos 40.013 41.088 34.876
TOTALES 40.013 41.088 34.876
3.4 Bienes de cambio
Mercaderías de reventa 13.284.430 13.925.481 16.933.032
Productos terminados y en proceso 27.858.565 30.385.168 23.901.518
Materias primas 68.875.255 53.269.037 50.014.819
Materiales y repuestos pañol 1.917.662 1.920.784 1.747.544
SUB TOTALES (Anexo F) 111.935.912 99.500.470 92.596.913
Previsión para desvalorización y obsolescencia de bienes de cambio (Anexo E) (4.198.995) (4.854.241) (4.665.008)
Mercaderías en tránsito 12.005.076 3.074.637 9.267.986
Anticipos a proveedores
En moneda extranjera (Anexo G) - - 137.396
Anticipos operaciones de importación
En moneda local 266.134 13.470 77.582
TOTALES 120.008.127 97.734.336 97.414.869

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 3: COMPOSICIÓN DE LOS PRINCIPALES RUBROS (continuación)

Estado de Situación Patrimonial (continuación) Deudor / (Acreedor)
3.5 Otros activos 30.09.11 31.12.10 30.09.10
Corrientes:
Proyecto Planta Chocolate
Adiciones 447.350 - -
Resultado por conversión (36.371) - -
Sub - Totales 410.979 - -
Proyecto de Sustentabilidad 2011
Adiciones 434.911 - -
Bajas (340.241) - -
Resultado por conversión (58) - -
Sub - Totales 94.612 - -
Equipos para la venta (saldo inicio) 61.215 53.970 53.970
Bajas (60.638) - -
Resultado por conversión (577) 7.245 5.025
Sub - Totales - 61.215 58.995
Proyecto Reacondicionamiento Perú (saldo inicio) 83.327 217.897 217.897
Adiciones 707.280 - -
Bajas (820.025) (142.928) (142.372)
Resultado por conversión 29.418 8.358 4.781
Sub - Totales - 83.327 80.306
Proyecto Reacondicionamiento Perú – 2011
Adiciones 1.017.596 - -
Resultados por conversión (96.112) - -
Sub - Totales 921.484 - -
Proyecto Ecuador
Adiciones 891.127 - -
Resultado por conversión (60.081) - -
Sub - Totales 831.046 - -
TOTALES 2.258.121 144.542 139.301
No Corrientes:
Galería Franklin (saldo inicio) 1.911.810 1.685.537 1.685.537
Resultado por conversión (97.178) 226.273 156.930
TOTALES 1.814.632 1.911.810 1.842.467

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 3: COMPOSICIÓN DE LOS PRINCIPALES RUBROS (continuación)

Estado de Situación Patrimonial (continuación) Deudor / (Acreedor)
3.6 Valor llave del negocio 30.09.11 31.12.10 30.09.10
Valor de origen 8.425.082 8.425.082 8.425.082
Amortización acumulada (3.228.257) (3.228.257) (3.228.257)
TOTALES 5.196.825 5.196.825 5.196.825
Acreedor /(Deudor)
3.7 Cuentas por pagar 30.09.11 31.12.10 30.09.10
Comunes
En moneda local 44.791.287 53.631.542 53.943.892
En moneda extranjera (Anexo G) 18.901.686 10.415.616 16.789.979
Sociedades relacionadas (Nota 5)
En moneda local 1.929.129 684.130 1.108.131
En moneda extranjera (Anexo G) 84.591.551 42.695.184 37.488.749
TOTALES 150.213.653 107.426.472 109.330.751
3.8 Remuneraciones y cargas sociales
Remuneraciones por pagar 14.936.381 11.552.117 14.350.896
Deudas sociales y provisionales 3.007.872 3.814.822 2.836.795
TOTALES 17.944.253 15.366.939 17.187.691
3.9 Cargas fiscales
Corrientes
Impuestos al valor agregado 1.671.073 862.944 1.243.048
Retención impuesto único a trabajadores 335.612 544.195 284.455
Retención segunda categoría 23.608 111.554 8.836
Pagos provisionales mensuales 677.741 55.919 59.340
Impuesto único gastos rechazados 170.722 327.534 175.914
Impuesto a las ganancias, neto de anticipos 4.099.451 3.009.588 3.625.988
TOTALES 6.978.207 4.911.734 5.397.581
No Corrientes
Impuesto diferido 2.233.469 1.830.732 1.446.166
TOTALES 2.233.469 1.830.732 1.446.166
3.10 Otros pasivos
Sociedades relacionadas (Nota 5)
En moneda local 90.314 109.539 76.177
En moneda extranjera (Anexo G) 1.347.168 412.528 880.450
Diversos
En moneda local 1.476 1.559 1.499
TOTALES 1.438.958 523.626 958.126

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 3: COMPOSICIÓN DE LOS PRINCIPALES RUBROS (continuación)

Estado de Resultados Ganancia / (Pérdida)
3.11 Ventas netas 30.09.11 30.09.10
Ventas brutas 711.065.860 555.766.750
Descuentos y bonificaciones (170.299.812) (137.998.734)
TOTALES 540.766.048 417.768.016
3.12 Otros ingresos operativos netos
Amortización de activos intangibles (Anexo B) (44.721) (65.927)
Recupero previsión para deudores incobrables (Anexo E) 899.707 237.211
Sociedades relacionadas (Nota 5)
Por servicios prestados 12.310.278 9.674.858
Ventas misceláneas (materiales y desechos) 481.507 301.935
Reverso comisión de GAP Regional Services (1.417.311) -
Recupero de previsión de juicios laborales (Anexo E) 215.083 -
Aumento de previsión de juicios laborales (Anexo E) (109.090) -
Diversos 85.847 128.652
TOTALES 12.421.300 10.276.729
3.13 Resultados de inversiones permanentes
Industria Dos en Uno Colombia Ltda. (511.552) 619.856
Arcor de Perú S.A. (2.218.808) (2.807.624)
Unidal Ecuador S.A. 1.885.875 (1.115.406)
TOTALES (844.485) (3.303.174)
3.14 Otros (egresos) no operativos netos
Ingreso por venta de bienes de uso a terceros 156.065 125.848
Resultado por bajas de bienes de uso (19.554) (34.914)
Donaciones - (354.453)
Sociedades relacionadas (Nota 5)
Por aislamiento de contenedores 307.125 219.422
Por arriendos 49.467 43.093
Impuesto al valor agregado no recuperable (558.653) (444.358)
Pérdidas por juicio (2.256.678) -
Diversos (264.823) (117.442)
TOTALES (2.587.051) (562.804)
3.15 Resultados extraordinarios
Pérdidas por terremoto (Nota 8) - (1.404.634)
Impuesto a las ganancias corriente – extraordinario (Nota 2.5 k) - 238.788
TOTALES - (1.165.846)

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 4: APERTURA POR VENCIMIENTO DE CRÉDITOS Y PASIVOS AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011

PLAZOS ACTIVOS PASIVOS
SIN PLAZO 81.193.439 2.233.469
TOTAL SIN PLAZO 81.193.439 2.233.469
CON PLAZO
Vencido:
Hasta tres meses 17.087.270 37.836.788
De tres a seis meses 3.317.281 15.381.033
De seis a nueve meses 1.393.180 14.128.205
De nueve a doce meses 678.155 22.649
De uno a dos años 1.810.420 583
De dos a tres años 1.088.118 -
Más de tres años 4.779.318 -
TOTAL VENCIDO 30.153.742 67.369.258
A vencer:
Hasta tres meses 83.543.437 109.062.699
De tres a seis meses 1.043.557 143.114
De seis a nueve meses 85.328 -
De nueve a doce meses 85.328 -
De uno a dos años 292.303 -
De dos a tres años 16.330 -
Más de tres años 31.331 -
TOTAL A VENCER 85.097.614 109.205.813
TOTAL CON PLAZO 115.251.356 176.575.071
TOTAL 196.444.795 178.638.787

(1) (2)

Notas:

  1. No devenga ningún tipo de intereses o actualización.
  2. Comprende el total del pasivo, excluidas las previsiones, se incluyen saldos relacionados por ARS 87.958.162.- Dichos pasivos no generan intereses ni actualizaciones.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 5: SOCIEDADES RELACIONADAS

El detalle de los saldos con sociedades relacionadas al 30 de septiembre de 2011, 31 de diciembre de 2010 y 30 de septiembre de 2010, y el monto de las operaciones realizadas con las mismas durante los periodos de nueve meses finalizados en esas fechas, es el siguiente:

RELACIONADAS CREDITOS POR VENTA CUENTAS POR PAGAR
30.09.11 31.12.10 30.09.10 30.09.11 31.12.10 30.09.10
Alimentos Indal S.A. 758 799 674 - - -
Arcor de Perú S.A. 4.888.186 13.378.300 11.748.774 - - -
Arcor do Brasil Ltda. 2.158.834 208.175 207.329 1.381.993 747.519 890.312
Arcor S.A.I.C. (1) 597.261 2.021.682 2.950.021 74.269.616 39.927.219 31.483.128
Arcorpar S.A. 4.530.505 926.443 2.342.678 - - -
Bagley Argentina S.A. - - - 245.081 231.606 -
Bagley Chile S.A. 3.873.908 11.364.858 14.315.503 26.094 - 39.039
Cartocor Chile S.A. 1.706 3.755 1.732 1.903.035 684.130 1.069.092
Converflex Argentina S.A. - - - 435.865 51.906 64.420
Converflex S.A. - - - 1.896.096 775.255 2.057.890
GAP Regional Services S.A. - - - 454.818 343.979 75.669
Ind. Dos en Uno Colombia Ltda. 5.462.577 1.797.271 1.832.300 - - -
La Serrana S.A. 1.594.154 467.203 680.492 - - -
Unidal Ecuador S.A. 8.899.586 8.536.646 7.879.819 - - -
Unidal México S.A. de C.V. 4.453.762 4.438.939 5.462.439 5.908.082 617.700 2.917.330
Unidal Venezuela S.A. 7.859.111 7.059.203 7.111.526 - - -
Van Dam S.A. 1.494.049 - 96.135 - - -
TOTALES 45.814.397 50.203.274 54.629.422 86.520.680 43.379.314 38.596.880
  1. Sociedad controlante.
RELACIONADAS OTROS CRÉDITOS OTROS PASIVOS
30.09.11 31.12.10 30.09.10 30.09.11 31.12.10 30.09.10
Arcor S.A.I.C. (1) - - - 49.980 15.744 141.120
Arcor U.S.A. Inc. - - - - 17.244 17.175
Arcorpar S.A. - - - - - 293.126
Bagley Chile S.A. 1.824.782 1.827.516 3.012.563 90.314 109.539 76.177
Candy S.A. 154.859 146.344 145.750 - - -
Cartocor Chile S.A. (2) 33.399.401 27.618.574 11.863.428 - - -
Ind. Dos en Uno Colombia Ltda. - - - 53.405 97.794 50.264
La Serrana S.A. - - - 65.513 62.641 55.365
Unidal Ecuador S.A. - - - 916.300 - -
Unidal México S.A. de C.V. - - - 261.970 219.105 323.400
TOTALES 35.379.042 29.592.434 15.021.741 1.437.482 522.067 956.627
  1. Sociedad controlante.
  2. Saldo que incluye ARS 33.399.401.- correspondientes al préstamo financiero con Cartocor Chile S.A.

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(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 5: SOCIEDADES RELACIONADAS (continuación)
RELACIONADAS VENTAS COMPRAS
30.09.11 30.09.10 30.09.11 30.09.10
Alimentos Indal S.A. 14.332 3.649 7.198.540 5.064.745
Arcor de Perú S.A. 7.629.030 3.358.169 - -
Arcor do Brasil Ltda. 1.718.620 - 2.779.864 1.611.044
Arcor S.A.I.C. (1) 1.883.499 3.918.363 54.190.180 42.125.739
Arcorpar S.A. 22.618.595 15.988.639 - -
Bagley Chile S.A. 69.840.429 55.230.674 91.935 58.381
Cartocor Chile S.A. 3.242 4.415 2.748.732 1.364.995
Converflex Argentina S.A. - - 762.369 907.532
Converflex S.A. - - 2.929.606 3.033.023
Ind. Dos en Uno Colombia Ltda. 5.491.442 3.682.515 - -
La Serrana S.A. 2.470.116 1.120.644 - -
Unidal Ecuador S.A. 13.544.447 8.220.087 - -
Unidal México S.A. de C.V. 1.718.826 732.160 8.967.632 6.649.284
Unidal Venezuela S.A. 4.757.472 6.304.843 - -
Van Dam S.A. 4.623.056 83.023 - -
TOTALES 136.313.106 98.647.181 79.668.858 60.814.743
  1. Sociedad controlante.
RELACIONADAS OTROS INGRESOS OTROS GASTOS (2) OTROS INGRESOS OPERATIVOS
30.09.11 30.09.10 30.09.11 30.09.10 30.09.11 30.09.10
Arcor de Perú S.A. 36.689 19.725 - - - -
Arcor S.A.I.C. (1) - - 145.723 138.745 - -
Arcorpar S.A. - - 459.893 292.550 - -
Bagley Chile S.A. 25.036 21.104 - - 12.062.547 9.462.659
Cartocor Chile S.A. 11.680 9.849 - - 167.778 146.694
Cartocor S.A. - - - 485.994 - -
Converflex Argentina S.A. - - - 13.988 - -
Converflex S.A. - - - 30.891 - -
GAP Regional Services S.A. - - 4.118.798 1.896.704 - -
GAP International Holding S.A. 12.751 12.140 - - 79.953 65.505
Ind. Dos en Uno Colombia Ltda. 81.360 64.910 - - - -
La Serrana S.A. - - 296.312 238.771 - -
Unidal Ecuador S.A. 172.280 123.572 - - - -
Unidal México S.A. de C.V. 16.796 11.215 255.085 317.957 - -
TOTALES 356.592 262.515 5.275.811 3.415.600 12.310.278 9.674.858

(1) Sociedad controlante.

(2) El destino contable se informa en el Anexo H.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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NOTAS A LOS ESTADOS CONTABLES AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

NOTA 6: EVOLUCIÓN DEL CAPITAL

En cumplimiento de la R.G. N° 368/01 de la C.N.V., se expone lo siguiente:

2011 2010 2009
Capital social al inicio del ejercicio 78.721.964 78.721.964 78.721.964
Capital social al cierre del ejercicio 78.721.964 78.721.964 78.721.964

El capital social de la Sociedad al 30 de septiembre de 2011 asciende a ARS 78.721.964, los cuales se encuentran suscritos e inscriptos en su totalidad. El capital social está representado por 158.156.366 acciones ordinarias sin valor nominal

NOTA 7: CONTRATOS DE COBERTURA

Durante el presente período la Sociedad celebró operaciones de compra a futuro de dólares estadounidenses con el objetivo de cubrir el riesgo de cambio de dicha moneda, respecto al CLP.

Al 30 de septiembre de 2011 las coberturas existentes cubrían operaciones por compras de dólares (con vencimientos de octubre a diciembre de 2011) por un total de USD 12.000.000.

Al 30 de septiembre de 2011 la Sociedad, valorizó estos derivados a su valor de mercado, reconociendo en sus estados contables una utilidad por las citadas operaciones de ARS 5.224.948, las cuales fueron imputadas dentro del rubro “Resultados financieros, por tenencia y conversión – generados por activos” del Estado de Resultados por el período finalizado en dicha fecha con contrapartida a las cuentas por pagar en moneda local Nota 3.7.

Al 31 de diciembre de 2010, las coberturas existentes cubrían operaciones por compras de dólares (con vencimientos periódicos hasta junio de 2011) por un monto total de USD 6.000.000.

Al 31 de diciembre de 2010, Industria de Alimentos Dos en Uno S.A, reconoció en sus estados contables por las citadas operaciones pérdidas de ARS 1.068.151, las cuales fueron imputadas dentro del rubro “Resultados financieros, por tenencia y conversión neto - generados por activos” del Estado de Resultados por el periodo finalizado en dicha fecha con contrapartida a las cuentas por pagar en moneda local Nota 3.7.

Al 30 de septiembre de 2010, las coberturas existentes cubrían operaciones por compras de dólares (con vencimientos periódicos hasta diciembre de 2010) por un monto total de USD 7.000.000.

Al 30 de septiembre de 2011 la Sociedad, valorizó estos derivados a su valor de mercado, reconociendo en sus estados contables una pérdida por las citadas operaciones de ARS 2.006.460, las cuales fueron imputadas dentro del rubro “Resultados financieros, por tenencia y conversión – generados por activos” del Estado de Resultados por el período finalizado en dicha fecha con contrapartida a las cuentas por pagar en moneda local Nota 3.7.

NOTA 8: RESULTADOS EXTRAORDINARIOS

El día 27 de Febrero de 2010 Chile fue azotado por un terremoto de gran magnitud que afectó a la zona centro sur del país causando importantes daños a diferentes ciudades y regiones.

En tal sentido, las instalaciones productivas de la sociedad fueron afectadas parcialmente por esta catástrofe.

El quebranto derivado de esta situación se expuso en el rubro Resultados Extraordinarios del Estado de Resultados consolidado, netos de su efecto en el cargo a resultados por impuesto a las ganancias.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

BIENES DE USO ANEXO A

CUENTA PRINCIPAL VALORES DE ORIGEN
VALOR AL INICIO DEL EJERCICIO TRANSFE- RENCIAS AUMENTOS DISMINU- CIONES VALOR AL CIERRE DEL PERIODO/ EJERCICIO
Instalaciones 11.367.640 - 40.914 - 11.408.554
Maquinarias y equipos 127.984.769 4.245.496 177.962 (1.000.030) 131.408.197
Moldes 3.452.236 226.514 99.466 - 3.778.216
Muebles y útiles 13.566.336 13.734 493.992 (128.922) 13.945.140
Vehículos 1.722.313 - 226.662 (205.911) 1.743.064
Inmuebles - Terrenos 23.660.365 - - - 23.660.365
Inmuebles - Edificios 40.226.101 - - - 40.226.101
Obras en curso 6.774.560 (2.356.012) 2.153.367 - 6.571.915
Anticipos por compra de bienes de uso 218.670 (2.129.732) 2.866.667 - 955.605
TOTALES AL 30.09.11 228.972.990 - 6.059.030 (1.334.863) 233.697.157
TOTALES AL 31.12.10 220.977.195 - 8.426.426 (430.631) 228.972.990
TOTALES AL 30.09.10 220.977.195 - 5.626.703 (283.549) 226.320.349

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

BIENES DE USO ANEXO A (continuación)

DEPRECIACIONES NETO RESULTANTE
30.09.11 (Nota 2) 31.12.10 (Nota 2) 30.09.10 (Nota 2)
CUENTA PRINCIPAL VALOR AL INICIO DEL EJERCICIO DISMINU- CIONES DEL PERIODO / EJERCICIO (1) ACUMULA- DAS AL CIERRE DEL PERIODO / EJERCICIO
% Monto
Instalaciones (10.807.962) - 10 (88.411) (10.896.373) 512.181 559.678 550.853
Maquinarias y equipos (105.770.237) 999.779 10 (2.973.409) (107.743.867) 23.664.330 22.214.532 20.681.162
Moldes (3.348.000) - 5 (40.881) (3.388.881) 389.335 104.236 109.407
Muebles y útiles (12.127.567) 128.915 10 (435.916) (12.434.568) 1.510.572 1.438.769 1.497.050
Vehículos (1.000.601) 186.615 20 (197.966) (1.011.952) 731.112 721.712 485.417
Inmuebles - Terrenos - - - - - 23.660.365 23.660.365 23.660.365
Inmuebles - Edificios (21.024.288) - 3 (837.653) (21.861.941) 18.364.160 19.201.813 19.481.031
Obras en curso - - - - - 6.571.915 6.774.560 7.155.168
Anticipos por compra de bienes de uso - - - - - 955.605 218.670 -
TOTALES AL 30.09.11 (154.078.655) 1.315.309 (4.574.236) (157.337.582) 76.359.575
TOTALES AL 31.12.10 (148.209.670) 391.927 (6.260.912) (154.078.655) 74.894.335
TOTALES AL 30.09.10 (148.209.670) 248.635 (4.738.861) (152.699.896) 73.620.453
  1. El destino contable de las depreciaciones de cada cierre se informan en el Anexo H.

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ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

ACTIVOS INTANGIBLES ANEXO B

CUENTA PRINCIPAL VALORES DE ORIGEN AMORTIZACIONES NETO RESULTANTE
VALOR AL INICIO DEL EJERCICIO VALOR AL CIERRE DEL PERIODO/ EJERCICIO VALOR AL INICIO DEL EJERCICIO DEL PERIODO / EJERCICIO (1) ACUMULADAS AL CIERRE DEL PERIODO / EJERCICIO 30.09.11 (Nota 2) 31.12.10 (Nota 2) 30.09.10 (Nota 2)
% MONTO
Software 791.029 791.029 (791.029) 33 - (791.029) - - -
Marcas de fábrica y registro de diseños 3.595.330 3.595.330 (3.550.605) 10 (44.721) (3.595.326) 4 44.725 64.900
TOTALES AL 30.09.11 4.386.359 4.386.359 (4.341.634) (44.721) (4.386.355) 4
TOTALES AL 31.12.10 4.386.359 4.386.359 (4.255.532) (86.102) (4.341.634) 44.725
TOTALES AL 30.09.10 4.386.359 4.386.359 (4.255.532) (65.927) (4.321.459) 64.900
  1. Imputado al rubro “Otros ingresos operativos, netos” (Nota 3.12).

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ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

INVERSIONES, ACCIONES, DEBENTURES Y OTROS TÍTULOS EN SERIE, PARTICIPACIÓN EN OTRAS SOCIEDADES

ANEXO C

EMISOR Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VALORES VALOR DE LIBROS
30.09.11 31.12.10 30.09.10
INVERSIONES NO CORRIENTES
ACCIONES - SOCIEDADES CONTROLADAS Y RELACIONADA
Industria Dos en Uno de Colombia Ltda. 2.045.350 2.556.902 3.098.612
Arcor de Perú S.A. 44.171.752 18.378.983 26.680.374
Unidal Ecuador S.A. 14.155.348 12.269.473 9.869.465
TOTAL 60.372.450 33.205.358 39.648.451

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EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

INVERSIONES, ACCIONES, DEBENTURES Y OTROS TÍTULOS EN SERIE, PARTICIPACIÓN EN OTRAS SOCIEDADES

ANEXO C (continuación)

VALOR LIBROS
EMISOR Y CARACTERISTICAS DE LOS VALORES ACTIVIDAD PRINCIPAL ULTIMO ESTADO CONTABLE
CAPITAL SOCIAL RESULTADO DEL EJERCICIO PATRIMO-NIO NETO % RESULTADO NO TRASCEN-DIDO VPP
30.09.11 31.12.10 30.09.10
INVERSIONES NO CORRIENTES
ACCIONES - SOCIEDADES CONTROLADAS Y RELACIONADA
Industria Dos en Uno de Colombia Ltda. Comercialización de productos alimenticios 2.620.099 (1.377.237) 5.506.625 37,14 - 2.045.350 2.556.902 3.098.612
Arcor de Perú S.A. Industrialización y Comercialización de productos alimenticios 63.232.673 (2.220.815) 44.211.542 99,91 - 44.171.752 18.378.983 26.680.374
Unidal Ecuador S.A. Comercialización de productos alimenticios 5.711.695 1.573.461 14.158.006 99,98 - 14.155.348 12.269.473 9.869.465
TOTALES 60.372.450 33.205.358 39.648.451

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

INVERSIONES CORRIENTES ANEXO D

CUENTA PRINCIPAL CARACTERÍSTICAS VALOR REGISTRADO
30.09.11 31.12.10 30.09.10
INVERSIONES CORRIENTES
Depósitos a plazo
En moneda local - - 3.931.192
En moneda extranjera (Anexo G) - 1.180.800 -
TOTALES AL 30.09.11 -
TOTALES AL 31.12.10 1.180.800
TOTALES AL 30.09.10 3.931.192

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ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

PREVISIONES ANEXO E

RUBROS
SALDOS AL INICIO DEL EJERCICIO AJUSTE POR CONVER-SIÓN (1) AUMENTOS DISMINU- CIONES (3) APLICACIO-NES SALDOS AL 30.09.11 SALDOS AL 31.12.10 SALDOS AL 30.09.10
DEDUCIDAS DEL ACTIVO
Créditos por venta (Nota 3.2)
Para deudores incobrables 8.031.939 (43.020) (2) 16.767 (899.707) (105.938) 7.000.041 8.031.939 8.387.671
Bienes de cambio (Nota 3.4)
Para desvalorización y obsolescencia de bienes de cambio 4.854.241 (194.901) (2) 542.798 - (1.003.143) 4.198.995 4.854.241 4.665.008
INCLUIDAS EN EL PASIVO
Contingencias diversas 1.841.946 10.059 (3) 109.090 (215.083) (1.662.954) 83.058 1.841.946 955.896
TOTALES AL 30.09.11 14.728.126 (227.862) 668.655 (1.114.790) (2.772.035) 11.282.094
TOTALES AL 31.12.10 10.452.683 1.384.170 5.853.111 (272.748) (2.689.090) 14.728.126
TOTALES AL 30.09.10 10.452.683 1.107.689 4.432.004 (237.211) (1.746.590) 14.008.575
  1. Imputado al rubro “Resultado por conversión” del estado de resultados.
  2. El destino contable de los aumentos se informa en el Anexo H.
  3. Imputado al rubro “Otros ingresos operativos, neto” (Nota 3.12).

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

Gerente de Administración y Planeamiento Contador Público

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

POR EL PERIODO DE NUEVE MESES FINALIZADO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011 COMPARATIVO CON IGUAL PERIODO DEL EJERCICIO ANTERIOR

(Expresadas en pesos argentinos)

COSTO DE LOS BIENES VENDIDOS Y SERVICIOS PRESTADOS ANEXO F

ACTIVIDAD PRINCIPAL 30.09.11 30.09.10
Existencias al comienzo del periodo (Nota 3.4):
Mercaderías de reventa 13.925.481
Productos terminados y en proceso 30.385.168
Materias primas 53.269.037
Materiales y repuestos pañol 1.920.784 99.500.470 74.090.559
Compras del periodo 284.218.875 206.784.945
Gastos de producción según detalle en Anexo H:
Remuneraciones y cargas sociales 78.316.890
Depreciaciones de bienes de uso 3.633.815
Energía eléctrica, gas y comunicaciones 6.860.921
Otros gastos 32.356.200 121.167.826 93.017.602
Resultado por conversión (1) (6.894.279) 8.191.157
Resultado por tenencia de bienes de cambio 9.791.519 4.626.040
Existencias al final del periodo (Nota 3.4):
Mercadería de reventa (13.284.430)
Productos terminados y en proceso (27.858.565)
Materias primas (68.875.255)
Materiales de repuestos y pañol (1.917.662) (111.935.912) (92.596.913)
TOTAL COSTO DE LOS BIENES VENDIDOS Y SERVICIOS PRESTADOS 395.848.499 294.113.390
  1. Imputado al rubro “Resultados por conversión - generados por activos, neto” del Estado de Resultados.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

Gerente de Administración y Planeamiento Contador Público

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ESTADO DE SITUACIÓN PATRIMONIAL AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011, 31 DE DICIEMBRE DE 2010 Y 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

EJERCICIOS INICIADOS EL 1 DE ENERO DE 2011 Y 2010

(Expresadas en pesos argentinos)

ACTIVOS Y PASIVOS EN MONEDA EXTRANJERA ANEXO G

RUBROS MONTO Y CLASE DE MONEDA EXTRANJERA CAMBIO VIGENTE SALDOS AL 30.09.11 SALDOS AL 31.12.10 SALDOS AL 30.09.10
ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE
Caja y bancos (Nota 3.1)
Bancos USD 984.199 4,165 4.099.190 1.481.388 3.763.463
Inversiones (Anexo D)
Depósitos a plazo USD - 4,165 - 1.180.800 -
Créditos por ventas (Nota 3.2)
Comunes USD 3.359.651 4,165 13.992.947 15.654.401 12.554.937
Sociedades relacionadas USD 10.069.154 4,165 41.938.025 38.833.862 40.311.513
Otros créditos (Nota 3.3)
Deudores financieros - Sociedades relacionadas USD 8.019.064 4,165 33.399.401 27.595.210 11.840.857
Otros créditos - Sociedades relacionadas USD 37.181 4,165 154.859 146.344 145.750
Anticipo a proveedores USD 134.580 4,165 560.526 5.321 79.686
Bienes de cambio (Nota 3.4)
Anticipos a proveedores USD - 4,165 - - 137.396
TOTAL DEL ACTIVO 94.144.948 84.897.326 68.833.602
PASIVO
PASIVO CORRIENTE
Cuentas por pagar (Nota 3.7)
Comunes USD 4.538.220 4,165 18.901.686 10.415.616 16.789.979
Sociedades relacionadas USD 20.310.096 4,165 84.591.551 42.695.184 37.488.749
Otros pasivos (Nota 3.10)
Sociedades relacionadas USD 323.450 4,165 1.347.168 412.528 880.450
TOTAL DEL PASIVO 104.840.405 53.523.328 55.159.178

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

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POR EL PERIODO DE NUEVE MESES FINALIZADO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011 COMPARATIVO CON IGUAL PERIODO DEL EJERCICIO ANTERIOR

(Expresadas en pesos argentinos)

INFORMACIÓN SOBRE RUBROS DE GASTOS Y SU APLICACIÓN (Art. 64 inc. b) Ley 19.550)

ANEXO H

RUBROS
GASTOS DE PRODUCCION GASTOS DE ADMINISTRA-CION GASTOS DE COMERCIA-LIZACION TOTALES AL 30.09.11 TOTALES AL 30.09.10
Honorarios al directorio - 608.276 - 608.276 481.340
Honorarios y retribuciones por servicios 392.482 1.302.050 555.020 2.249.552 2.351.361
Remuneraciones y cargas sociales 78.316.890 7.684.135 33.158.822 119.159.847 90.708.755
Impuestos, tasas y contribuciones - 2.419.752 - 2.419.752 1.878.456
Fletes y acarreos 996.942 - 11.359.331 12.356.273 9.920.505
Combustibles y lubricantes 6.994.681 114 59.260 7.054.055 4.764.891
Gastos de exportación 372.735 - - 372.735 311.204
Gastos de importación 8.686 1.613 22.444 32.743 145.346
Servicios de terceros - Comunes 7.055.054 854.300 15.170.006 23.079.360 17.580.290
Servicios de terceros - Sociedades relacionadas 4.118.798 (1) 145.723 (2) - 4.264.521 2.035.449
Conservación de bienes de uso 6.254.291 301.346 1.657.788 8.213.425 6.550.603
Depreciación de bienes de uso 3.633.815 316.673 623.748 4.574.236 4.738.861
Energía eléctrica, gas y comunicaciones 6.860.921 2.396.969 835.511 10.093.401 8.291.766
Gastos de viaje, movilidad y estadía 749.015 309.181 1.948.553 3.006.749 2.137.666
Calidad y medio ambiente 398.075 - - 398.075 277.782
Deudores incobrables - - 16.767 16.767 2.774.682
Publicidad y propaganda - Comunes - - 37.488.031 37.488.031 30.699.021
Publicidad y propaganda - Sociedades relacionadas - - 459.893 459.893 778.544
Alquileres - Comunes 416.100 53.438 582.839 1.052.377 968.280
Seguros 136.012 612.486 410.453 1.158.951 1.366.475
Sistemas y software de aplicación 1.721 153.100 14.927 169.748 230.742
Desvalorización y obsolescencia de bienes de cambio 352.282 - 190.516 542.798 1.236.405
Gastos representación - Sociedades relacionadas - - 551.397 (3) 551.397 556.728
Provisión por contingencias 48.622 48.622 420.917
Diversos - Comunes 4.060.704 480.341 4.399.134 8.940.179 7.295.695
Diversos - Sociedades relacionadas - - - - 44.879
TOTALES AL 30.09.11 121.167.826 17.639.497 109.504.440 248.311.763
TOTALES AL 30.09.10 93.017.602 13.750.886 91.778.155 198.546.643
  1. Servicios de compra con GAP Regional Services S.A.
  2. Corresponden a servicios con Arcor SAIC.
  3. Incluyen ARS 255.085 .- de gastos de respresentación con Unidal Mexico SA de CV y ARS 296.312.- con La Serrana al 30 de septiembre de 2011.

Jorge Salvo Cortés Jaime Hernández Meller

Gerente de Administración y Planeamiento Contador Público