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ARCOR SAIC Audit Report / Information 2017

Mar 12, 2018

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INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

Estados Financieros Consolidados

Por los ejercicios finalizados el 31 de diciembre de 2017 y 2016.

INFORME DEL AUDITOR INDEPENDIENTE

Santiago, 5 de Marzo de 2018

A los señores Accionistas y Directores

Industria de Alimentos Dos en Uno S.A.

Informe sobre los estados financieros

Hemos auditado los estados financieros consolidados adjuntos de Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. y filiales que comprenden el estado de situación financiera al 31 de diciembre de 2017, los estados consolidados de resultados, del resultado integral, de cambios en el patrimonio y de flujos de efectivo por el ejercicio finalizado en esa fecha, y un resumen de las políticas contables significativas y otra información explicativa. Los saldos y otra información correspondientes al ejercicio 2016, son parte integrante de los estados financieros auditados mencionados precedentemente y por lo tanto deberán ser considerados en relación con esos estados financieros.

Responsabilidad de la Dirección

El Directorio de la Sociedad es responsable por la preparación y presentación razonable de estos estados financieros consolidados de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) adoptadas como normas contables profesionales argentinas por la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE) e incorporadas por la Comisión Nacional de Valores (CNV) a su normativa, tal y como fueron aprobadas por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB por sus siglas en inglés). Asimismo, el Directorio es responsable de la existencia del control interno que considere necesario para posibilitar la preparación de estados financieros consolidados libres de incorrecciones significativas originadas en errores o en irregularidades.

Responsabilidad de los auditores

Nuestra responsabilidad consiste en expresar una opinión sobre los estados financieros consolidados adjuntos basada en nuestra auditoría. Hemos llevado a cabo nuestro examen de conformidad con las Normas Internacionales de Auditoría (NIAs), como fueron adoptadas en Argentina por la FACPCE mediante la Resolución Técnica N° 32. Dichas normas exigen que cumplamos con los requerimientos de ética, así como que planifiquemos y ejecutemos la auditoría con el fin de obtener una seguridad razonable sobre si los estados financieros consolidados se encuentran libres de incorrecciones significativas.

Una auditoría conlleva la aplicación de procedimientos para obtener elementos de juicio sobre las cifras y otra información presentada en los estados financieros consolidados.Los procedimientos seleccionados dependen del juicio del auditor, incluyendo la valoración del riesgo de incorrecciones significativas en los estados financieros consolidados debidas a fraude o error. Al efectuar dicha valoración del riesgo, el auditor debe tener en consideración el control interno pertinente para la preparación y presentación razonable por parte de la Sociedad de los estados financieros consolidados, con el fin de diseñar los procedimientos de auditoría que sean adecuados, en función a las circunstancias, y no con la finalidad de expresar una opinión sobre la eficacia del control interno de la Sociedad. Una auditoría también comprende una evaluación de la adecuación de las políticas contables aplicadas, de la razonabilidad de las estimaciones significativas realizadas por la dirección de la Sociedad y de la presentación de los estados financieros consolidados en su conjunto.

Consideramos que los elementos de juicio que hemos obtenido proporcionan una base suficiente y adecuada para fundamentar nuestra opinión de auditoría.

Santiago, 5 de Marzo de 2018

Industria de Alimentos Dos en Uno S.A.

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Opinión

En nuestra opinión, los estados financieros consolidados mencionados en el primer párrafo del presente informe presentan razonablemente, en todos sus aspectos significativos, la situación financiera de Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. y filialesal 31 de diciembre de 2017, su resultado integral y los flujos de efectivo por el ejercicio finalizado en esa fecha, de conformidad con las Normas Internacionales de Información Financiera.

Otras consideraciones

Este informe es para uso exclusivo en la República Argentina a los efectos de ser utilizados por la sociedad controlante por vía indirecta Arcor S.A.I.C. con el fin de acompañar la presentación de sus estados financieros ante la Comisión Nacional de Valores de la República Argentina y la Bolsa de Comercio de Buenos Aires.

Javier Gatica Menke

RUT: 7.003.684-3

CONTENIDO

Glosario de términos 7 Activos intangibles
Estado de situación financiera consolidado 8 Activos / Pasivos por impuesto diferidos
Estado de resultados consolidado 9 Créditos por ventas y otros créditos
Estado de otros resultados integrales consolidado 10 Existencias
Estado de cambios en el patrimonio consolidado 11 Efectivo y equivalentes de efectivo
Estado de flujos de efectivo consolidado 12 Evolución del capital social
Notas a los estados financieros: 13 Resultados no asignados
1 Información general 14 Otros componentes del patrimonio
1.1 Antecedentes de la Sociedad 15 Préstamos
1.2 Datos de la sociedad controlante 16 Obligaciones por beneficios de retiro del personal
2 Normas contables y bases de preparación 17 Provisiones
2.1 Propósito de los estados financieros 18 Cuentas por pagar comerciales y otras deudas
2.2 Bases de Preparación 19 Ventas de bienes y servicios
2.3 Nuevas normas contables 20 Costo de ventas y servicios prestados
2.4 Propiedad, planta y equipo 21 Información sobre gastos por función y naturaleza
2.5 Propiedades de inversión 22 Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios
2.6 Activos intangibles 23 Otros ingresos / (egresos) – neto
2.7 Desvalorización de activos no financieros 24 Resultados financieros
2.8 Saldos y transacciones en moneda extranjera 25 Impuesto a las ganancias
2.9 Activos financieros 26 Transacciones y saldos con partes relacionadas
2.10 Existencias 27 Administración del riesgo financiero
2.11 Créditos por ventas y otros créditos 27.1 Instrumentos financieros por categoría
2.12 Efectivo y equivalentes de efectivo – Estado de flujos de efectivo 27.2 Jerarquías del valor razonable
2.13 Capital social 27.3 Estimación del valor razonable
2.14 Préstamos 27.4 Factores de riesgos financieros
2.15 Cuentas por pagar comerciales y otras deudas 27.5 Riesgo de mercado
2.16 Impuestos a las ganancias 27.6 Riesgo crediticio
2.17 Beneficios sociales 27.7 Riesgo de liquidez
2.18 Provisiones / Contingencias 27.8 Administración del riesgo de capital
2.19 Distribución de dividendos 28 Contingencias
2.20 Reconocimiento de ingresos por venta 29 Medio ambiente
2.21 Participación en subsidiarias y asociadas 31 Compromisos y garantías
3 Políticas y estimaciones contables críticas 32 Hechos posteriores
4 Propiedad, planta y equipos
5 Participación en asociadas
6 Propiedades de inversión

Información requerida por Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV, en virtud de ser controlada por Arcor S.A.I.C (Nota 1.2)

--- --- Anexo A Nota 4 Anexo B Nota 7 Anexo C Nota 5

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Término Definición
Arcor S.A.I.C. Sociedad Controlante.
ARG PCGA RT emitidas por la FACPCE con excepción de la RT N° 26 (y modificatorias) que adopta las NIIF. Estas RT contienen las normas generales y particulares de valuación y exposición vigentes en Argentina, para las sociedades que no están obligadas o no optaron por adoptar las NIIF.
ARS Peso Argentino.
CINIIF Comité de Interpretación de las Normas Internacionales de Información Financiera.
CLP Peso Chileno.
CNV Comisión Nacional de Valores de la República Argentina.
FACPCE Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas.
Grupo Grupo económico formado por Arcor SAIC y sus subsidiarias.
IASB Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad.
IFRIC International Financial Reporting Interpretations Committee.
IFRS International Financial Reporting Standards (ver NIIF).
La Sociedad Indistintamente, Industria de Alimentos Dos en Uno S.A.
NIC Normas Internacionales de Contabilidad.
NIIF Normas Internacionales de Información Financiera.
RG / CNV Resoluciones Generales emitidas por la CNV.
RT / FACPCE Resoluciones Técnicas emitidas por la FACPCE.
Subsidiarias Sociedades sobre las cuales Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. está expuesto o tiene derecho a rendimientos variables y tiene la capacidad de influir en dichos rendimientos a través de su poder sobre las mismas, conforme a lo dispuesto por la NIIF 10.
TO/CNV Texto Ordenado de la CNV
USD Dólar Estadounidense.
ACTIVO Notas 31.12.2017 31.12.2016
ACTIVO NO CORRIENTE
Propiedad, planta y equipo 4 1.253.916.261 957.426.614
Propiedades de inversión 6 94.548.946 73.707.756
Activos intangibles 7 9.390.709 8.668.676
Activos por impuesto diferido 8 - 5.178.145
Inversiones en asociadas 5 34.316.197 31.949.995
Otros créditos 9 2.848.654 19.406.723
Créditos por ventas 9 174.713 136.569
TOTAL DEL ACTIVO NO CORRIENTE 1.395.195.480 1.096.474.478
ACTIVO CORRIENTE
Existencias 10 628.324.113 481.129.105
Otros créditos 9 176.359.155 113.377.960
Créditos por ventas 9 640.599.090 516.115.582
Efectivo y equivalentes de efectivo 11 106.632.900 54.173.328
TOTAL DEL ACTIVO CORRIENTE 1.551.915.258 1.164.795.975
TOTAL DEL ACTIVO 2.947.110.738 2.261.270.453

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

PASIVO Y PATRIMONIO NETO Notas 31.12.2017 31.12.2016
PATRIMONIO NETO
Aportes de los propietarios 12 490.832.427 403.411.507
Resultados no asignados 13 (39.930.737) (114.637.411)
Otros componentes del patrimonio 14 983.549.408 696.153.507
SUBTOTAL 1.434.451.098 984.927.603
Interés no controlante 670.038 (858.941)
TOTAL DEL PATRIMONIO NETO 1.435.121.136 984.068.662
PASIVO
PASIVO NO CORRIENTE
Préstamos 15 348.668.564 65.664.578
Pasivo diferido por impuesto a las ganancias 8 8.708.967 -
Obligaciones por beneficios de retiro del personal 16 17.063.706 10.082.292
Provisiones 17 2.299.189 1.955.412
Cuentas por pagar comerciales y otras deudas 18 1.203.975 732.605
TOTAL DEL PASIVO NO CORRIENTE 377.944.401 78.434.887
PASIVO CORRIENTE
Préstamos 15 155.119.721 377.915.276
Impuesto a las ganancias por pagar 4.407.137 -
Provisiones 17 512.945 1.084.948
Anticipos de clientes 2.378.488 1.643.435
Cuentas por pagar comerciales y otras deudas 18 971.626.910 818.123.245
TOTAL DEL PASIVO CORRIENTE 1.134.045.201 1.198.766.904
TOTAL DEL PASIVO 1.511.989.602 1.277.201.791
TOTAL DEL PATRIMONIO NETO Y PASIVO 2.947.110.738 2.261.270.453

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Ejercicio finalizado el:

Notas 31.12.2017 31.12.2016
Ventas 19 2.762.897.747 2.288.753.500
Costo de venta y servicios prestados 20 (1.880.025.570) (1.662.224.733)
GANANCIA BRUTA 882.872.177 626.528.767
Gastos de comercialización 21 (676.049.257) (541.043.689)
Gastos de administración 21 (107.710.625) (92.142.101)
Otros ingresos / (egresos) – neto 23 5.556.449 1.251.836
RESULTADO OPERATIVO 104.668.744 (5.405.187)
Ingresos financieros 24 37.536.002 18.177.598
Gastos financieros 24 (43.373.360) (52.003.216)
RESULTADOS FINANCIEROS, NETOS (5.837.358) (33.825.618)
Resultado inversiones permanentes 5 (19.349.921) (34.767.711)
RESULTADO ANTES DEL IMPUESTO A LAS GANANCIAS 79.481.465 (73.998.516)
Impuesto a las ganancias 25 (17.472.820) (3.482.999)
GANANCIA / (PÉRDIDA) NETA DEL EJERCICIO 62.008.645 (77.481.515)
Ganancia/ (Pérdida) atribuible a:
Accionistas de la Sociedad 62.514.974 (76.840.915)
Interés no controlante (506.329) (640.600)
TOTAL 62.008.645 (77.481.515)

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Ejercicio finalizado el
31.12.2017 31.12.2016
GANANCIA / (PÉRDIDA) NETA DEL EJERCICIO 62.008.645 (77.481.515)
Participación en cobertura de flujos de efectivo de asociadas (1) 139.342 -
Diferencia de conversión 287.061.040 224.107.991
TOTAL OTROS RESULTADOS INTEGRALES DEL EJERCICIO 287.200.382 224.107.991
GANANCIA INTEGRAL TOTAL DEL EJERCICIO 349.209.027 146.626.476
  1. Incluye los resultados por las operaciones de cobertura de riesgos de fluctuaciones de precios de materias primas (futuros y opciones).
Otros resultados integrales atribuibles a:
Accionistas de la Sociedad 285.165.074 224.222.172
Interés no controlante 2.035.308 (114.181)
TOTAL 287.200.382 224.107.991
Ganancia/ (Pérdida) neta atribuible a:
Accionistas de la Sociedad 347.680.048 147.381.257
Interés no controlante 1.528.979 (754.781)
TOTAL 349.209.027 146.626.476

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

RUBROS APORTES DE LOS PROPIETARIOS RESULTADOS ACUMULADOS OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO SUBTOTAL ATRIBUIBLE A LOS ACCIONISTAS DE LA SOCIEDAD PARTICIPACIÓN DE TERCEROS PATRIMONIO NETO
CAPITAL SOCIAL ACCIONES COMUNES EN CIRCULACIÓN RESULTADOS NO ASIGNADOS RESERVA DE CONVERSIÓN RESERVA POR COBERTURA DE FLUJOS DE EFECTIVO
Saldos al 1 de enero 2017 403.411.507 (114.637.411) 696.153.507 - 984.927.603 (858.941) 984.068.662
Ganancia neta del ejercicio - 62.514.974 - - 62.514.974 (506.329) 62.008.645
Otros resultados integrales del ejercicio - (2.230.827) 287.256.559 139.342 285.165.074 2.035.308 287.200.382
Ganancia integral total del ejercicio - 60.284.147 287.256.559 139.342 347.680.048 1.528.979 349.209.027
Aumento Capital 87.420.920 - - - 87.420.920 - 87.420.920
Resultados no asignados participación Arcor do Brasil Ltda. - 14.422.527 - - 14.422.527 - 14.422.527
Total al 31 de diciembre de 2017 490.832.427 (39.930.737) 983.410.066 139.342 1.434.451.098 670.038 1.435.121.136
RUBROS APORTES DE LOS PROPIETARIOS OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO PATRIMONIO NETO ATRIBUIBLE A LA CONTROLADORA PARTICIPACIÓN DE TERCEROS PATRIMONIO NETO
CAPITAL SOCIAL ACCIONES COMUNES EN CIRCULACIÓN RESULTADOS NO ASIGNADOS RESERVA DE CONVERSIÓN
Saldos al 1 de enero 2016 403.411.507 (81.126.361) 471.931.335 794.216.481 (104.160) 794.112.321
Pérdida neta del ejercicio - (76.840.915) - (76.840.915) (640.600) (77.481.515)
Otros resultados integrales del ejercicio - - 224.222.172 224.222.172 (114.181) 224.107.991
Ganancia integral total del ejercicio - (76.840.915) 224.222.172 147.381.257 (754.781) 146.626.476
Resultados no asignados participación Arcor do Brasil Ltda. - 43.329.865 - 43.329.865 - 43.329.865
Total al 31 de diciembre 2016 403.411.507 (114.637.411) 696.153.507 984.927.603 (858.941) 984.068.662

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Notas 31.12.2017 31.12.2016
FLUJOS DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES OPERATIVAS
Ganancia/ (Pérdida) del ejercicio 62.008.645 (77.481.515)
Impuesto a las ganancias 25 17.472.820 3.482.999
Ajustes por:
Depreciaciones de propiedades, plantas, equipo 4 71.286.820 59.807.750
Amortización de activos intangibles 7 1.328.311 900.858
Constitución neta de provisiones deducidas del activo e incluidas en el pasivo 10.185.380 17.671.980
Resultados financieros, netos 24 5.837.358 33.825.618
Resultado por participación en asociadas 5 19.349.921 34.767.711
Resultados por venta de propiedades, plantas, equipo y propiedades de inversión (327.408) (737.147)
Resultado por venta de inversiones inmobiliarias (529.773) -
Variación en activos y pasivos:
Créditos por ventas 54.982.253 (5.242.575)
Otros créditos (24.836.934) (29.508.010)
Existencias (25.262.496) (16.538.560)
Cuentas por pagar comerciales, otras deudas y anticipos de clientes 9.101.420 78.954.851
Obligaciones por beneficios de retiro del personal 384.763 -
Pagos de impuesto a las ganancias (3.030.424) (12.322.533)
Flujo neto de efectivo generado por actividades operativas 197.950.656 87.581.427
FLUJOS DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES DE INVERSIÓN
Pagos por compras propiedad, planta y equipos, activos intangibles y otros (89.202.412) (43.792.563)
Ingresos por ventas de propiedad, planta y equipos y propiedades de inversión 1.229.931 775.556
Ingreso de efectivo por venta de otros activos 787.563 -
Variación neta de créditos financieros 41.659 -
Pagos por compras de participaciones no controladoras (Aportes) (118.719.170) -
Aporte de capital 104.921.285 -
Flujo neto de efectivo utilizado en actividades de inversión (100.941.144) (43.017.007)
FLUJO DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES DE FINANCIACIÓN
Disminución neta de préstamos bancarios (72.260.509) (65.339.549)
Aumento neto de préstamos con partes relacionadas 34.644.753 60.721.364
Otras deudas financieras (derivado) - (5.290.019)
Pagos de intereses (24.282.936) (26.515.940)
Flujo neto de efectivo utilizado en actividades de financiación (61.898.692) (36.424.144)
AUMENTO NETO EN EL EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO 35.110.820 8.140.276
Efectivo y equivalentes de efectivo al inicio del ejercicio 11 54.173.328 34.105.663
Resultados financieros netos y diferencia de conversión del efectivo y equivalentes de efectivo 17.348.752 11.927.389
Aumento neto en el efectivo y equivalentes de efectivo 35.110.820 8.140.276
Efectivo y equivalentes de efectivo al cierre del ejercicio 11 106.632.900 54.173.328

Las notas que acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

NOTA 1. INFORMACIÓN GENERAL

1.1 Antecedentes de la Sociedad

Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. fue constituida inicialmente bajo la razón social "Industria de Productos Alimenticios Samurai Ltda.”, por escritura pública de fecha 23 de agosto de 1976 ante el Notario Público señor Osvaldo Pereira.

Mediante escritura pública de fecha 2 de diciembre de 1983, se efectuó la modificación por la cual se sustituyó su nombre por la actual razón social.

Mediante escritura pública del 24 de octubre de 1997, se efectuó el aumento de capital mediante la capitalización de las cuentas patrimoniales según balance al 31 de diciembre de 1996, con lo cual el capital social alcanza a M$ 19.704.007 (histórico) y la transformación de la Sociedad en una sociedad anónima cerrada, con efecto legal a partir del 1 de noviembre de 1997.

Con fecha 1 de julio de 2000, la Junta Extraordinaria de Accionistas de la Sociedad, inscrita en escritura pública de esa misma fecha, en la Notaría de Santiago de don José Musalem Saffie, aprobó la fusión de la Sociedad con Unidal Chile S.A., ya fusionada con Distribuidora Dos en Uno S.A. en igual fecha. La continuadora legal de estas fusiones es Industria de Alimentos Dos En Uno S.A.

Con motivo de dicha fusión, con efectos al 1 de julio de 2000, se transfirieron la totalidad de los activos y pasivos y personal de Distribuidora Dos en Uno S.A. y Unidal Chile S.A. (sociedades absorbidas) a Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. (sociedad absorbente).

La Junta Extraordinaria de Accionistas de fecha 14 de septiembre de 2000 aprobó un aumento del capital social de M$8.490.940 (histórico) mediante la emisión de 36.566.532 acciones nominativas sin valor nominal y de una misma serie. Este aumento fue aportado en efectivo por Arcor S.A.I.C.

Su domicilio legal es Placer 1324 comuna de Santiago, Santiago, Chile.

1.2 Datos de la sociedad controlante

La Sociedad es controlada por Arcor S.A.I.C, quién posee el 99,999999% de participación en el capital y en los votos respectivamente, siendo la actividad principal de la sociedad controlante la fabricación de golosinas.

Arcor S.A.I.C es una entidad organizada bajo las leyes de la República de Argentina con domicilio legal en Av. Fulvio Salvador Pagani 487, Arroyito, Provincia de Córdoba, Argentina.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.1 Propósito de los presentes estados financieros

Los presentes estados financieros consolidados, que se exponen en pesos argentinos, han sido preparados al solo efecto de ser utilizados por la Sociedad controlante (por vía directa) Arcor S.A.I.C., para acompañar la presentación de sus estados financieros consolidados al 31 de diciembre de 2017, de acuerdo a los requisitos emitidos por la CNV.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.2 Bases de preparación

Los presentes estados financieros han sido preparados de acuerdo a las NIIF, emitidas por IASB y representan la adopción integral, explícita y sin reservas de las referidas normas internacionales. Las cifras incluidas en los estados financieros se exponen en pesos sin centavos, al igual que las notas.

La preparación de estos estados financieros de acuerdo a las NIIF requiere que se realicen estimaciones y evaluaciones que afectan el monto de los activos y pasivos registrados, y de los activos y pasivos contingentes revelados a la fecha de emisión de los presentes estados financieros, como así también los ingresos y egresos registrados.

La Sociedad realiza estimaciones para calcular, por ejemplo, las depreciaciones y amortizaciones, el valor recuperable de los activos no corrientes, el cargo por impuesto a las ganancias, algunos cargos laborales, las provisiones por contingencias, juicios laborales, civiles y comerciales e incobrables y las provisiones de descuentos y bonificaciones a clientes. Los resultados reales futuros pueden diferir de las estimaciones y evaluaciones realizadas a la fecha de preparación de los presentes estados financieros.

A la fecha de los presentes estados financieros, no existen incertidumbres respecto a sucesos o condiciones que puedan aportar dudas sobre la posibilidad de que la Sociedad siga operando normalmente como empresa en marcha.

Las cifras al 31 de diciembre de 2016 que se exponen en estos estados financieros a efectos comparativos, surgen de los estados financieros a dichas fechas. De corresponder, sobre los mismos se efectuaron ciertas reclasificaciones a efectos comparativos.

2.3 Nuevas normas contables

(a) Nuevas normas, modificaciones e interpretaciones que han entrado en vigor a partir del ejercicio iniciado el 1 de enero de 2017 y que no han generado efectos sobre los estados financieros comparativos:

Modificaciones a la NIC 12 “Impuesto a las Ganancias”: estas modificaciones en el reconocimiento de activos por impuestos diferidos por pérdidas no realizadas aclaran cómo contabilizar dichos activos cuando se relacionan con instrumentos de deuda medidos a su valor razonable. La aplicación de esta modificación no generó impactos significativos en los presentes estados financieros intermedios condensados consolidados.

Modificaciones a NIC 7, “Estado de flujos de efectivo”: estas modificaciones de la NIC 7 introducen revelaciones adicionales que permitan a los usuarios evaluar cambios en los pasivos por actividades de financiación. Esto incluye los cambios que impliquen “flujos de efectivo”, tales como retiros de fondos y reembolsos de los préstamos; y cambios que no impliquen “flujos de efectivo”, tales como adquisiciones, enajenaciones y diferencias de cambio no realizadas. La aplicación de esta modificación no generó impactos significativos en los presentes estados financieros intermedios condensados consolidados.

(b) Nuevas normas, modificaciones e interpretaciones publicadas que todavía no han entrado en vigor para ejercicios que comiencen a partir de 1 de enero de 2017 y no han sido adoptadas anticipadamente:

NIIF 15 “Ingresos procedentes de contratos con clientes”: es una norma sobre reconocimiento de ingresos consensuada entre el IASB y el FASB que permite mejoras en los reportes financieros sobre ingresos, facilitando su comparabilidad a nivel internacional. La misma fue publicada en mayo 2014 y tiene vigencia para los períodos anuales que se inicien a partir del 1 de enero de 2018. El Grupo está evaluando los impactos que generará la aplicación de esta norma los cuales no se consideran significativos, y prevé aplicar la misma a partir del 1 de enero de 2018.

Modificaciones a la NIIF 9 “Instrumentos financieros” (emitida en 2014): la versión completa de esta norma fue emitida en julio de 2014, la cual incorpora el Capítulo 6 sobre contabilidad de coberturas. La NIIF 9 flexibiliza los requisitos para la efectividad de los instrumentos de cobertura al sustituir las reglas de pruebas de efectividad para los mismos. Requiere la existencia de una relación económica entre la partida cubierta y el instrumento de cobertura y que la razón de cobertura sea la misma que la utilizada por la gerencia para la administración de riesgos. Continúa el requisito de existencia de documentación formal de la relación de cobertura al inicio de la misma, pero es diferente a aquella que se confeccionaba bajo la NIC 39. Asimismo, esta norma incorpora un modelo de pérdidas de crédito esperadas que sustituye al modelo de deterioro de valor de los activos financieros utilizado en la NIC 39. Estas modificaciones tienen vigencia para períodos contables que comiencen el 1 de enero de 2018. El grupo se encuentra evaluando los impactos surgidos de dichas modificaciones, esperando aplicar las mismas a partir del ejercicio 2018.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.3 Nuevas normas contables

Modificaciones a la NIIF 9, “Instrumentos financieros”, con característica de pago de reconocimiento negativo: esta modificación confirma que, cuando se modifique una deuda financiera medida a su costo amortizado sin que ello dé lugar a su baja, una ganancia o pérdida debe ser reconocida inmediatamente en el resultado del período. Esta modificación fue publicada en octubre del 2017 y tiene vigencia para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2019.

NIIF 16 “Arrendamientos”: elimina, para los casos de arrendatarios, la distinción entre los contratos de “arrendamiento financiero” que se registran en el estado de situación financiera y los “arrendamientos operativos” para los que no se exige el reconocimiento de las cuotas de arrendamiento futuras. En su lugar, se desarrolla un modelo único que es similar al de arrendamiento financiero actual. Esta norma aplica para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2019.

Modificaciones a la NIIF 2 “Pagos basados en acciones”: esta modificación clarifica como contabilizar determinados tipos de operaciones de pagos basados en acciones. Tiene vigencia para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2018.

Modificaciones a la NIC 40, “Propiedades de inversión”: estas modificaciones aclaran que para transferir a, o desde, propiedades de inversión debe haber un cambio en el uso. Este cambio debe ser apoyado por evidencia. Estas modificaciones tienen vigencia para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2018.

CINIIF 22 “Transacciones en moneda extranjera y contraprestación anticipada”: esta norma trata transacciones en moneda extranjera o partes de transacciones donde hay una contraprestación que está denominada o cotizada en una moneda extranjera. La interpretación proporciona una guía para cuándo se hace un pago / recibo único, así como para situaciones en las que se realizan múltiples pagos / recibos. La misma tiene como objetivo reducir la diversidad en la práctica. Esta norma tiene vigencia para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2018.

CINIIF 23 “Incertidumbre sobre el tratamiento del impuesto a las ganancias”: esta norma clarifica como el reconocimiento y las exigencias de medición de la NIC 12 “Impuesto a las ganancias”, son aplicados cuando hay incertidumbre sobre el tratamiento de impuesto a las ganancias. Esta norma fue publicada en junio 2017 y entrara en vigencia para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2019.

No hay otras NIIF o interpretaciones CINIIF que no sean efectivas todavía y que se espere que tengan un efecto significativo para el Grupo.

2.4 Propiedad, planta y equipo

Fueron valuados al costo de adquisición o de construcción, neto de las depreciaciones acumuladas y/o de las pérdidas por desvalorización acumuladas, si las hubiera. El costo incluye los gastos que son directamente atribuibles a la adquisición o construcción de estas partidas.

Los costos subsecuentes se incluyen en el valor del activo o se reconocen como un activo separado, según corresponda, sólo cuando es probable que generen beneficios económicos futuros para la Sociedad, y su costo pueda ser medido razonablemente. El valor de libros del activo que se reemplaza se da de baja.

Los gastos de reparación y mantenimiento se reconocen en el estado de resultados del ejercicio en que se incurren.

Los costos por mantenimientos mayores se reconocen como parte del valor de costo del bien en la medida que se cumplan los criterios generales de reconocimiento de activos y se deprecian en el plazo estimado hasta el próximo mantenimiento mayor. Cualquier valor residual resultante del mantenimiento previo se carga a resultados.

La depreciación de estos bienes es calculada por el método de la línea recta, aplicando tasas anuales suficientes para extinguir sus valores al final de la vida útil estimada. En el caso que un activo incluya componentes significativos con distintas vidas útiles, los mismos son reconocidos y depreciados como ítems separados.

A continuación, se enumera la vida útil para cada uno de los ítems que componen el rubro propiedad, planta y equipo:

ÍTEM VIDA ÚTIL
Terrenos Sin depreciación
Edificios 30 – 50 años
Máquinas e instalaciones 10 años
Muebles y útiles, herramientas, otros equipos y rodados 3 – 10 años
Obras en construcción Sin depreciación

Los valores residuales de la propiedad, planta y equipo, las vidas útiles y los métodos de depreciación se revisan y ajustan si fuera necesario, a la fecha de cierre de cada ejercicio.

El valor de libros de la propiedad, planta y equipo se reduce inmediatamente a su importe recuperable cuando el importe en libros es superior al monto recuperable estimado.

Las ganancias y pérdidas por la venta de elementos de propiedad, planta y equipo, se calculan comparando los ingresos obtenidos con el valor de libros del bien respectivo y se incluyen en el rubro “Otros Ingresos y Egresos, neto” en el estado de resultados.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.5 Propiedades de inversión

Las propiedades de inversión están constituidas por inmuebles (terrenos o edificios o parte de un edificio o ambos) mantenidos para obtener rentas o para apreciación de capital o ambos, más que para su uso en la producción de bienes y servicios, o fines administrativos.

Las propiedades de inversión fueron valuadas al costo de adquisición o de construcción, neto de las depreciaciones acumuladas y/o de las pérdidas por desvalorización acumuladas, si las hubiera. El costo incluye los gastos que son directamente atribuibles a la adquisición o construcción de estas partidas.

Los terrenos no se deprecian. La vida útil estimada de los edificios está en un rango entre 30 y 50 años.

Los valores residuales de las propiedades de inversión, su vida útil y los métodos de depreciación se revisan y ajustan si fuera necesario, a la fecha de cierre de cada ejercicio.

El valor de libros de las propiedades de inversión se reduce inmediatamente a su importe recuperable cuando el importe en libros es superior a su importe recuperable estimado.

Las ganancias y pérdidas por la venta de propiedades en inversión, se calculan comparando los ingresos obtenidos con el valor de libros y se incluyen en el rubro “Otros Ingresos y Egresos, neto” en el estado de resultados.

Los gastos de reparación y mantenimiento se reconocen en el estado de resultados del ejercicio en que se incurren.

2.6 Activos intangibles

Son activos intangibles aquellos activos no monetarios, sin sustancia física, susceptibles de ser identificados ya sea por ser separables o por provenir de derechos legales o contractuales. Los mismos se registran cuando se pueden medir de forma confiable y sea probable que generen beneficios a la Sociedad.

Marcas y licencias

Las marcas y las licencias adquiridas individualmente se valúan inicialmente al costo, mientras que las adquiridas a través de combinaciones de negocios se reconocen a su valor razonable estimado a la fecha de la adquisición.

Las licencias adquiridas por la Sociedad han sido clasificadas como activos intangibles con vida útil definida, siendo amortizadas en forma lineal a lo largo del período de la licencia, cuya duración no excede los cinco años.

A la fecha de cierre de los estados financieros, los activos intangibles con vida útil definida, se valúan al costo, netos de las amortizaciones acumuladas y/o de las pérdidas por desvalorización acumuladas, si las hubiera. Estos activos se someten a pruebas de desvalorización cuando se producen eventos o circunstancias que indican que podría no recuperarse su valor de libros.

Los activos intangibles con vida útil indefinida son aquellos que surgen de contratos u otros derechos legales que pueden ser renovados sin un costo significativo y para los cuales - sobre la base de un análisis de todos los factores relevantes - no existe un límite previsible del período a lo largo del cual se espera que el activo genere flujos netos positivos de efectivo para la entidad. Estos activos intangibles no se amortizan, sino que se someten a pruebas anuales de desvalorización, ya sea en forma individual o a nivel de la unidad generadora de efectivo. La categorización de “vida útil indefinida” también se revisa en forma anual para confirmar si sigue siendo sostenible.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.7 Desvalorización de activos no financieros

Los activos sujetos a amortización se someten a pruebas de desvalorización cuando se producen eventos o circunstancias que indican que podría no recuperarse su valor de libros.

Las pérdidas por desvalorización se reconocen cuando el valor de libros excede a su valor recuperable. El valor recuperable de los activos corresponde al mayor entre el monto neto que se obtendría de su venta y su valor en uso. Para efectos de la prueba de desvalorización, los activos se agrupan al menor nivel en que generan flujos de efectivo identificables (unidades generadoras de efectivo). El valor de libros de activos no financieros distintos del valor llave sobre los que se ha registrado una desvalorización, se revisan a cada fecha de reporte para verificar posibles reversiones de desvalorizaciones.

2.8 Saldos y transacciones en moneda extranjera

  1. Moneda funcional y moneda de presentación

La moneda funcional de la Sociedad se ha determinado como la moneda del ambiente económico principal en que funciona. La moneda funcional de la Sociedad es el peso chileno. La moneda de presentación de los presentes estados financieros consolidados es ARS, siendo está la moneda funcional de la sociedad controlante, Arcor S.A.I.C.

  1. Transacciones y saldos en moneda distinta de la moneda funcional

Las transacciones en moneda extranjera se convierten a la moneda funcional a los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones o de la valuación cuando las partidas son medidas al cierre. Las ganancias y pérdidas en moneda extranjera que resultan de la liquidación de estas transacciones y de la conversión de los activos y pasivos monetarios denominados en moneda extranjera, a los tipos de cambio del cierre, se reconocen en el estado de resultados, en el rubro “Resultados financieros, netos”.

  1. Proceso de conversión

Los resultados y la situación financiera de la Sociedad, se convierten de la siguiente manera:

  1. los activos y pasivos se convierten al tipo de cambio de la fecha de cierre;
  2. los ingresos y gastos se convierten al tipo de cambio promedio de cada mes (a menos que este promedio no sea una aproximación razonable del efecto acumulado de los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones, en cuyo caso los ingresos y gastos se convierten a los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones); y
  3. las diferencias de cambio resultantes se reconocen como otros resultados integrales.

2.9 Activos financieros

2.9.1 Clasificación

La Sociedad clasifica sus activos financieros en las siguientes categorías:

  1. Activos financieros a costo amortizado y
  2. Activos financieros a valor razonable.

La clasificación depende del modelo de negocio de la Sociedad para gestionar los activos financieros, y las características de los flujos de efectivo contractuales del activo financiero.

  1. Activos financieros a costo amortizado

Los activos financieros se valúan a costo amortizado si se cumplen las dos condiciones siguientes:

  1. el activo se mantiene dentro de un modelo de negocio cuyo objetivo es mantener los activos para obtener los flujos de efectivo contractuales; y
  2. las condiciones contractuales del activo financiero dan lugar, en fechas especificadas, a flujos de efectivo que son únicamente pagos de capital e intereses sobre el importe del capital pendiente.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.9.1 Clasificación

Adicionalmente, y para los activos que cumplan con las condiciones arriba mencionadas, la NIIF 9 contempla la opción de designar, al momento del reconocimiento inicial, un activo como medido a su valor razonable si al hacerlo elimina o reduce significativamente una inconsistencia de valuación o reconocimiento (algunas veces denominada “asimetría contable”) que surgiría en caso de que la valuación de los activos o pasivos o el reconocimiento de las ganancias o pérdidas de los mismos se efectuase sobre bases diferentes. La Sociedad no ha designado ningún activo financiero a valor razonable haciendo uso de esta opción.

(ii) Activos financieros a valor razonable

Los activos financieros a valor razonable son aquellos que no se valúan a costo amortizado.

2.9.2 Reconocimiento y medición

Las compras y ventas habituales de activos financieros se reconocen a la fecha de la negociación, fecha en la que la Sociedad se compromete a comprar o vender el activo.

Los activos financieros clasificados como “a costo amortizado”, se reconocen inicialmente a su valor razonable más los costos de transacción. Estos activos devengan los intereses en base al método de interés efectivo.

Los activos financieros clasificados como “a valor razonable” con cambios en resultados se reconocen inicialmente a valor razonable y los costos de transacción se reconocen como gasto en el estado de resultados. Posteriormente se valúan a valor razonable.

Los activos financieros se dejan de reconocer cuando los derechos a recibir flujos de efectivo de los mismos expiran o se transfieren y la Sociedad ha transferido sustancialmente todos los riesgos y beneficios derivados de su propiedad.

Los activos financieros a valor razonable con cambios en resultados se registran posteriormente a su valor razonable.

Las ganancias y pérdidas que surgen de cambios en el valor razonable se incluyen en el estado de resultados en el rubro “resultados financieros, netos”, en el ejercicio en el que se producen los referidos cambios en el valor razonable.

La Sociedad evalúa a cada fecha de cierre si existe evidencia objetiva de la desvalorización o deterioro en el valor de un activo financiero o grupo de activos financieros medidos a costo amortizado.

Un activo financiero o grupo de activos financieros es desvalorizado y la pérdida por desvalorización reconocida si hay evidencia objetiva de desvalorización como resultado de uno o más eventos ocurridos con posterioridad al reconocimiento inicial del activo y dicho evento (o eventos) tienen un impacto en la estimación futura de los flujos de efectivo del activo financiero o grupo de activos financieros.

Las pruebas de deterioro sobre las cuentas por cobrar se describen en la nota 2.11.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.10 Existencias

Las existencias se registran al costo o a su valor neto de realización, el que resulte menor. El costo se determina usando el método de precio promedio ponderado (PPP). El costo de los productos terminados y de los productos en proceso comprende los costos de materia prima, mano de obra directa, otros costos directos y gastos generales de fabricación, sobre la base de la capacidad de operación normal, y excluye a los costos de financiamiento. El valor neto de realización es el precio de venta estimado en el curso normal de las operaciones, menos los gastos de venta directos.

La previsión por desvalorización y obsolescencia de existencias se determina para aquellos bienes que al cierre tienen un valor neto de realización inferior a su costo histórico, y para reducir ciertas existencias de lenta rotación u obsoletas a su valor probable de realización / utilización, a las fechas respectivas.

2.11 Créditos por ventas y otros créditos

Las cuentas por cobrar comerciales y otros créditos se reconocen inicialmente a su valor razonable y posteriormente se valorizan a su costo amortizado usando el método del interés efectivo, menos la previsión por incobrabilidad.

La previsión por incobrabilidad de las cuentas por cobrar comerciales se establece cuando existe evidencia objetiva que la Sociedad no podrá cobrar todos los montos pendientes de acuerdo con los términos originales. El monto de la previsión es determinado en base a la estimación realizada de la probabilidad de cobro de los créditos, basándose tal estimación en los informes de los abogados, las cobranzas posteriores al cierre, las garantías recibidas y la situación patrimonial de los respectivos deudores.

El valor en libros del activo se reduce por medio de una cuenta de previsión y el monto de la pérdida se reconoce con cargo al estado de resultados en el rubro “Gastos de comercialización”. Cuando una cuenta por cobrar se considera incobrable, se da de baja contra la respectiva previsión para cuentas por cobrar. El recupero posterior de montos previamente reconocidos como pérdidas se reconoce con crédito al rubro “Gastos de comercialización” en el estado de resultados.

2.12 Efectivo y equivalentes de efectivo – Estado de flujos de efectivo

El efectivo y equivalentes de efectivo incluyen el efectivo disponible, depósitos de libre disponibilidad en bancos y otras inversiones altamente líquidas de corto plazo con vencimientos originales de tres meses o menos y los descubiertos bancarios. En el estado de situación financiera, los descubiertos de existir, se clasifican como Préstamos en el Pasivo Corriente.

Los activos registrados en efectivo y equivalentes de efectivo, se registran al valor razonable o al costo histórico que se aproxima a su valor razonable.

2.13 Capital social

Las acciones ordinarias se clasifican en el patrimonio neto y se mantienen registradas a su valor nominal. Cuando se adquieren acciones de la Sociedad (acciones propias en cartera), el pago efectuado, incluyendo cualquier costo directamente atribuible a la transacción (neto de impuestos) se deduce del patrimonio neto hasta que las acciones se cancelen o vendan.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.14 Préstamos

Los préstamos se reconocen inicialmente a su valor razonable, neto de los costos incurridos en la transacción. Estos préstamos se registran posteriormente a su costo amortizado. Cualquier diferencia entre los fondos recibidos (neto de los costos de la transacción) y el valor de cancelación se reconoce en el estado de resultados durante el período del préstamo usando el método de la tasa de interés efectiva.

2.15 Cuentas por pagar comerciales y otras deudas

Las cuentas por pagar se reconocen inicialmente a su valor razonable y posteriormente se valorizan a su costo amortizado usando el método de la tasa de interés efectiva.

2.16 Impuestos a las ganancias

El cargo por impuesto a las ganancias del ejercicio comprende al impuesto corriente y el diferido. El impuesto se reconoce en el estado de resultados, excepto cuando se trata de partidas que deban ser reconocidas directamente en otros resultados integrales. En este caso, el impuesto a las ganancias relacionado de tales partidas también se reconoce en dicho estado.

  • Impuesto a las ganancias corriente

El cargo por impuesto a las ganancias corriente se calcula sobre la base de las leyes impositivas promulgadas en Chile y en los países de las respectivas filiales, a la fecha del estado de situación financiera consolidado. La Sociedad evalúa periódicamente la posición asumida en las declaraciones juradas de impuestos respecto de situaciones en las que las leyes tributarias son objeto de interpretación. La Sociedad, cuando corresponde, constituye provisiones sobre los montos que espera pagar a la autoridad tributaria.

  • Impuesto a las ganancias – Método diferido

El impuesto a las ganancias diferido se determina en su totalidad, por el método del pasivo, sobre las diferencias temporales que surgen entre las bases tributarias de activos y pasivos y sus respectivos valores mostrados en los estados financieros. Sin embargo, el impuesto diferido que surge por el reconocimiento inicial de un activo o de un pasivo, en una transacción que no corresponda a una combinación de negocios, que al momento de la transacción no afecta ni la utilidad ni la pérdida contable o gravable, no se registra. El impuesto diferido se determina usando tasas tributarias (y legislación) que han sido promulgadas a la fecha de los estados financieros y que se espera serán aplicables cuando el impuesto diferido activo se realice o el impuesto diferido pasivo se pague.

Los activos por impuestos diferidos sólo se reconocen en la medida que sea probable que se produzcan beneficios impositivos futuros contra los que se puedan usar las diferencias temporales.

Los saldos de impuestos a las ganancias diferidos activos y pasivos se compensan cuando existe el derecho legal a compensar impuestos activos corrientes con impuestos pasivos corrientes y cuando se relacionen con la misma autoridad fiscal de la Sociedad o de las distintas subsidiarias en donde exista intención y posibilidad de liquidar los saldos impositivos sobre bases netas.

Al 31 de diciembre de 2017, se procedió a calcular y contabilizar la renta líquida imponible con una tasa del 25,5% para el ejercicio comercial 2016, en base a lo dispuesto por la Ley N° 20.780, Reforma Tributaria, publicada en el Diario Oficial con fecha 29 de septiembre de 2014.

Entre las principales modificaciones, se encuentra el aumento progresivo del Impuesto de Primera Categoría, alcanzando el 27%, a partir del año 2018, en el evento que se aplique el “Sistema de Tributación Parcialmente Integrado”. En caso de que se opte por el “Sistema de Tributación de Renta Atribuida”, la tasa máxima llegaría al 25% desde el año 2017.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.17 Beneficios sociales

  1. Planes de pensión

Representan los beneficios devengados no exigibles estipulados en los convenios colectivos de trabajo a favor del personal que se retira a la edad correspondiente o con anterioridad por discapacidad. Los beneficios consisten en el pago de una suma equivalente a tres sueldos al momento de producirse el retiro por jubilación o la discapacidad. Los convenios colectivos no prevén otros beneficios tales como seguro de vida, obra social u otros. Estas obligaciones asumidas por la Sociedad, califican como “Planes de Beneficios Definidos”, conforme a la categorización prevista en la NIC 19 “Beneficios a los empleados”. No se tiene un fondo específico para afrontar estos beneficios. Los costos esperados de estas prestaciones se devengan durante la vida laboral de los empleados usando la misma metodología contable que la que se utiliza para los planes de beneficios definidos. Las pérdidas y ganancias actuariales que surgen de ajustes por la experiencia y cambios en las hipótesis actuariales, se reconocen en “Otros resultados integrales” en el período en el que surgen. Los costos por servicios pasados se reconocen inmediatamente en el resultado.

  1. Gratificaciones al personal

La Sociedad reconoce un pasivo y un gasto por gratificaciones cuando el beneficio se devenga. Asimismo, la Sociedad reconoce una provisión cuando está obligado legal o contractualmente, o cuando existe una práctica del pasado que ha creado una obligación asumida.

2.18 Provisiones / Contingencias

Las provisiones se reconocen cuando la Sociedad tiene una obligación presente, ya sea legal o asumida como resultado de hechos pasados, es probable que origine una salida de recursos que serán necesarios para cancelar la obligación, y puede hacerse una estimación confiable del monto de la obligación.

Las provisiones se miden al valor presente de los desembolsos que se espera se requerirán para cancelar la obligación utilizando una tasa de interés que refleje las actuales condiciones del mercado sobre el valor del dinero y los riesgos específicos para dicha obligación. El incremento en la provisión por el paso del tiempo se reconoce en el rubro “resultados financieros, netos” del estado de resultados.

Se reconocen las siguientes provisiones:

Para juicios laborales, civiles y comerciales: se determinan en base a los informes de los abogados acerca del estado de los juicios y la estimación efectuada sobre las posibilidades de quebrantos a afrontar por la Sociedad, así como en la experiencia pasada respecto a este tipo de juicios.

Para otras provisiones diversas: se constituyen para afrontar situaciones contingentes que podrían originar obligaciones para la Sociedad. En la estimación de los montos se considera la probabilidad de su concreción tomando en cuenta la opinión de los asesores legales y profesionales de la Sociedad.

A la fecha de emisión de los presentes estados financieros, la Dirección de la Sociedad entiende que no se han presentado elementos que permitan determinar la existencia de otras contingencias que puedan materializarse y generar un impacto negativo en los presentes estados financieros.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.19 Distribución de dividendos

La distribución de dividendos a los accionistas de la Sociedad se reconoce como pasivo en los estados financieros en el ejercicio en el que los dividendos se aprueban por sus accionistas.

2.20 Reconocimiento de ingresos por venta

  1. Ingresos por ventas de bienes y servicios

Los ingresos comprenden el valor razonable de lo cobrado o por cobrar por la venta de bienes y servicios en el curso normal de las operaciones de la Sociedad. Los ingresos por ventas se muestran netos de descuentos e impuestos.

La Sociedad reconoce sus ingresos cuando su importe se puede medir confiablemente, se han entregado los productos o prestado los servicios y es probable que los beneficios económicos fluyan a la entidad en el futuro. Se considera que el monto de los ingresos no se puede medir confiablemente hasta que no se hayan resuelto todas las contingencias relativas a la venta o prestación del servicio.

En cuanto a las ventas de servicios, el ingreso es reconocido en el periodo en el que el mismo es prestado, en función del grado de cumplimiento.

En el caso de los productos, se considera que los mismos no se han entregado hasta que no se hayan despachado al lugar especificado por el cliente y los riesgos de obsolescencia y de pérdida se hayan transferido al mismo.

La Sociedad registra las provisiones por devoluciones en base a información histórica y experiencia acumulada de forma tal de imputar las provisiones al mismo período en que la venta original se efectúa.

(b) Intereses

Los ingresos por intereses se reconocen sobre la base de la proporción de tiempo transcurrido, usando el método de la tasa de interés efectiva.

2.21 Participación en subsidiarias y asociadas

Subsidiarias son todas aquellas entidades sobre las cuales la Sociedad tiene el control. La Sociedad controla una entidad cuando está expuesta, o tiene derecho, a obtener rendimientos variables por su implicación en la participada, y tiene la capacidad de utilizar el poder de dirigir las políticas operativas y financieras de la entidad, para influir sobre esos rendimientos. Las subsidiarias se consolidan a partir de la fecha en que se transfiere el control a la Sociedad, y se excluyen de la consolidación en la fecha en que cesa el mismo.

Las asociadas son aquellas entidades sobre las cuales la Sociedad tiene influencia significativa, es decir el poder de intervenir en las decisiones de política financiera y de operación de la participada, sin llegar a tener el control.

Al utilizar el método de la participación patrimonial proporcional, las inversiones son inicialmente reconocidas al costo, y dicho monto se incrementa o disminuye para reconocer la participación del inversor en las ganancias y pérdidas de la entidad con posterioridad a la fecha de adquisición / constitución. De corresponder, el valor de las mismas incluye el valor llave reconocido por su adquisición. Cuando la participación del grupo en las pérdidas es igual o excede el valor de participación en dichas entidades, la Sociedad no reconoce pérdidas adicionales, excepto cuando existan obligaciones legales o asumidas de proveer fondos o hacer pagos por cuenta de las mismas.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.21 Participación en subsidiarias y asociadas

La participación en las ganancias y pérdidas de subsidiarias y asociadas se reconoce en la línea “Resultado de inversiones en sociedades” en el estado de resultados. La participación en los otros resultados integrales de subsidiarias y asociadas se imputan en la línea “participación en otros resultados integrales en sociedades”, del estado de otros resultados integrales.

La Sociedad determina a la fecha de cada reporte si existe evidencia objetiva de que una inversión en una entidad subsidiaria y asociada no es recuperable. De ser el caso, el grupo calcula el monto de desvalorización como la diferencia entre el valor recuperable de dicha inversión y su valor contable, reconociendo el monto resultante en “Resultado de inversiones en sociedades” en el estado de resultados.

NOTA 3. - POLÍTICAS Y ESTIMACIONES CONTABLES CRÍTICAS

Los presentes estados financieros consolidados, dependen de criterios contables, premisas y estimaciones que se usan para su preparación.

Se han identificado las siguientes estimaciones contables, presunciones relacionadas e incertidumbres inherentes en nuestras políticas contables, las que se consideran son esenciales para la comprensión de los riesgos informativos contables / financieros subyacentes y el efecto que esas estimaciones contables, premisas e incertidumbres tienen en los presentes estados financieros consolidados.

La Sociedad ha evaluado que un cambio razonablemente posible en alguna de las premisas significativas no generaría un impacto significativo en los presentes estados financieros.

(a) Previsiones para deudores incobrables y provisiones para contingencias

Se mantienen previsiones para deudores incobrables calculadas en función de la estimación de pérdidas resultantes de la incapacidad de los clientes de efectuar los pagos requeridos. Estas estimaciones se basan al momento de evaluar la adecuación de las previsiones, en la antigüedad de las cuentas a cobrar, nuestra experiencia histórica de incobrabilidad, la solvencia de estos clientes y cambios en los plazos de pago de los mismos. La Sociedad tiene una política de previsión basada en la antigüedad de los créditos por ventas vencidos a más de tres meses y un análisis individual de los mismos. Los casos de partidas previsionadas con antigüedad menor a tres meses se corresponden en general, a saldos de clientes con un hecho específico.

Se realizan provisiones para ciertas contingencias por reclamos civiles, impositivos, comerciales y laborales que ocasionalmente se generan en el curso ordinario de los negocios. Con el propósito de determinar el nivel apropiado de provisiones relacionadas con estas contingencias, basados en el consejo de nuestros asesores legales internos y externos, determinamos la probabilidad de cualquier sentencia o resolución adversa relacionada con estas cuestiones, así como el rango de pérdidas probables que pudieran resultar de las potenciales resoluciones. De corresponder, se hace una determinación del monto de provisiones requeridas para estas contingencias luego de un cuidadoso análisis de cada caso particular.

(b) Impuestos a las ganancias

La Sociedad debe realizar la estimación del impuesto a las ganancias en la jurisdicción en la que opera. Este proceso incluye la estimación realizada de la exposición impositiva final y la determinación de diferencias temporarias resultantes del tratamiento diferido en ciertos rubros, tales como devengamientos y amortizaciones, a los fines impositivos y contables. Estas diferencias pueden resultar en activos y pasivos impositivos diferidos, los cuales se incluyen en el estado de situación financiera individual. Se debe establecer en el curso de los procedimientos de planificación fiscal, el año fiscal de la reversión de los activos y pasivos impositivos diferidos y si existirán futuras ganancias gravadas en esos períodos. Se reversan en el ejercicio correspondiente los activos y pasivos impositivos diferidos por diferencias temporarias que fueron registrados oportunamente, si se anticipa que la futura reversión tendrá lugar en un año de pérdida impositiva. Se requiere un análisis gerencial detallado para determinar las provisiones por impuestos a las ganancias y activos y pasivos impositivos diferidos.

Dicho análisis implica efectuar estimaciones de la ganancia imponible en la jurisdicción en la que se opera y el período durante el cual los activos y pasivos impositivos diferidos serán recuperables. Si los resultados finales difieren de estas estimaciones, o si se ajustan estas estimaciones en períodos futuros, la situación financiera y resultados podrían verse afectados.

NOTA 4. PROPIEDAD, PLANTA Y EQUIPOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición y evolución del rubro propiedad, planta y equipos:

Terrenos Construcciones Máquinas e instalaciones Muebles, herramientas, vehículos y otros equipos Obras en construcción y bienes de uso en tránsito Total
Costo
Valor de origen al inicio del ejercicio 92.642.954 792.740.227 1.004.049.685 105.019.584 50.282.267 2.044.734.717
Efecto conversión 25.635.235 220.161.216 280.539.225 28.014.465 21.446.405 575.796.546
Altas - - 336.161 4.046.494 97.353.817 101.736.472
Transferencias - 13.292.305 48.768.386 1.916.874 (63.977.565) -
Bajas - (512.441) - (2.787.112) - (3.299.553)
Valor de origen al cierre del ejercicio 118.278.189 1.025.681.307 1.333.693.457 136.210.305 105.104.924 2.718.968.182
Depreciación
Depreciación acumulada al inicio del ejercicio - (237.524.311) (765.425.805) (84.357.987) - (1.087.308.103)
Efecto conversión - (68.882.503) (217.366.540) (23.041.771) - (309.290.814)
Bajas / Consumos - 55.794 - 2.778.022 - 2.833.816
Depreciación del ejercicio (1) - (20.603.787) (43.780.130) (6.902.903) - (71.286.820)
Depreciación acumulada al cierre del ejercicio - (326.954.807) (1.026.572.475) (111.524.639) - (1.465.051.921)
TOTAL AL 31.12.2017 118.278.189 698.726.500 307.120.982 24.685.666 105.104.924 1.253.916.261
  1. El destino contable del cargo a resultados del ejercicio, se informa en nota 21.

Información requerida por Anexo A, en cumplimiento del Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

Terrenos Construcciones Máquinas e instalaciones Muebles, herramientas, vehículos y otros equipos Obras en construcción y bienes de uso en tránsito Total
Costo
Valor de origen al inicio del ejercicio 104.176.009 632.669.011 772.758.930 74.131.966 21.859.257 1.605.595.173
Efecto conversión 30.518.811 249.717.585 250.166.300 21.435.687 8.561.895 560.400.278
Altas - - 1.235.676 8.656.785 35.634.918 45.527.379
Transferencias (42.051.866) (89.646.369) (19.142.784) 2.457.658 (15.767.347) (164.150.708)
Bajas - - (968.437) (1.662.512) (6.456) (2.637.405)
Valor de origen al cierre del ejercicio 92.642.954 792.740.227 1.004.049.685 105.019.584 50.282.267 2.044.734.717
Depreciación
Depreciación acumulada al inicio del ejercicio - (169.720.671) (562.978.713) (62.868.249) - (795.567.633)
Efecto conversión - (112.373.260) (195.574.899) (17.691.927) - (325.640.086)
Transferencias - 61.073.397 30.045.503 - - 91.118.900
Bajas / Consumos - - 968.437 1.620.029 - 2.588.466
Depreciación del ejercicio (1) - (16.503.777) (37.886.133) (5.417.840) - (59.807.750)
Depreciación acumulada al cierre del ejercicio - (237.524.311) (765.425.805) (84.357.987) - (1.087.308.103)
TOTAL AL 31.12.2016 92.642.954 555.215.916 238.623.880 20.661.597 50.282.267 957.426.614
  1. El destino contable del cargo a resultados del ejercicio, se informa en nota 21.

Información requerida por Anexo A, en cumplimiento del Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

NOTA 5. PARTICIPACIÓN EN ASOCIADAS

En los siguientes cuadros se detalla la información correspondiente a las inversiones en asociadas:

Sociedades País Patrimonio Neto Resultados % de Participación Valor de libros al 31.12.2017
Inversiones Resultados
Arcor do Brasil Ltda. Brasil 522.295.131 (294.507.271) 6,5703% 34.316.197 (19.349.921)
TOTALES 522.295.131 (294.507.271) 34.316.197 (19.349.921)

Información requerida conforme al Anexo C, del Título IV “Régimen informativo periódico”, según texto ordenado de CNV.

Sociedades País Patrimonio Neto Resultados % de Participación Valor de libros al 31.12.2016
Inversiones Resultados
Arcor do Brasil Ltda. Brasil 421.696.302 (411.015.951) 7,5765% 31.949.995 (34.767.711)
TOTALES 421.696.302 (411.015.951) 31.949.995 (34.767.711)

Información requerida conforme al Anexo C, del Título IV “Régimen informativo periódico”, según texto ordenado de CNV.

En los siguientes cuadros se detallan la evolución del rubro participación en asociadas:

31.12.2017 31.12.2016
Saldo inicial 31.949.995 16.114.074
Resultados no asignados participación Arcor do Brasil Ltda. 14.422.527 43.329.865
Resultado de inversiones permanentes (19.349.921) (34.767.711)
Participación en cobertura de flujos de efectivo de asociadas 139.342 -
Variación reserva de conversión 7.154.254 7.273.767
Saldo al 31.12.2017 34.316.197 31.949.995

NOTA 6. PROPIEDADES DE INVERSIÓN

En el siguiente cuadro se detalla la composición y evolución del rubro propiedades de inversión:

31.12.2017 31.12.2016
Costo
Valor de origen al inicio del ejercicio 164.985.409 547.530
Altas 1.003.402 -
Disminuciones (700.158) -
Transferencias - 164.150.708
Efecto conversión 46.030.250 287.171
Valor de origen al cierre del ejercicio 211.318.903 164.985.409
Amortización acumulada
Transferencias (91.277.653) (91.118.900)
Efecto conversión (25.492.304) (158.753)
Amortización acumulada al cierre del ejercicio (116.769.957) (91.277.653)
TOTAL 94.548.946 73.707.756

Información requerida por Anexo D, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

Las propiedades de inversión se computan a su costo depreciado. Su valor razonable, al 31 de diciembre de 2017 y 2016 es de ARS 124.035.985 y ARS 222.532.247, respectivamente. Dichos valores fueron obtenidos de informes preparados por tasadores profesionales independientes, elaborados utilizando un enfoque de comparación de precios de ventas de propiedades comparables geográficamente cercanas.

NOTA 7. ACTIVOS INTANGIBLES

En el siguiente cuadro se detalla la composición y evolución del rubro activos intangibles:

Marcas, registros, patentes y licencias
31.12.2017 31.12.2016
Costo
Valor de origen al inicio del ejercicio 20.999.705 13.388.324
Altas - 3.401.281
Efecto conversión 5.636.837 4.210.100
Valor de origen al cierre del ejercicio 26.636.542 20.999.705
Amortización
Amortización acumulada al inicio del ejercicio (12.331.029) (8.776.858)
Amortización del ejercicio (1) (1.328.311) (900.858)
Efecto conversión (3.586.493) (2.653.313)
Amortización acumulada al cierre del ejercicio (17.245.833) (12.331.029)
Valor residual al cierre del ejercicio 9.390.709 8.668.676

(1) El destino contable del cargo por amortización del ejercicio, se informa en nota 21.

Información requerida por Anexo B, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

Los gastos de investigación y desarrollo que no cumplen con los criterios para ser capitalizados, se imputan al resultado del ejercicio. Dichos gastos, al 31 de diciembre de 2017, ascienden a ARS 12.840.007.

NOTA 8. ACTIVOS / PASIVOS POR IMPUESTO DIFERIDO

El impuesto a las ganancias diferido se compone de la siguiente manera para el ejercicio finalizado al 31 de diciembre 2017 y 31 de diciembre 2016:

Saldos al 01.01.2017 Efecto de conversión Cargo imputado en resultados Saldos al 31.12.2017
Activos
Créditos por ventas y otros créditos 30.249.472 3.620.394 (1.591.167) 32.278.699
Existencias 1.658.742 (207.460) (3.993.263) (2.541.981)
Provisiones (39.241.156) 1.342.025 7.076.146 (30.822.985)
Quebrantos años anteriores 27.532.730 2.001.394 24.051.362 53.585.486
Cuentas por pagar y otras deudas 7.060.980 2.000.704 587.510 9.649.194
Subtotal Activo 27.260.768 8.757.057 26.130.588 62.148.413
Pasivos
Propiedad, plantas y equipo (29.975.422) (12.103.799) (30.923.747) (73.002.968)
Activos intangibles 11.581.873 3.229.288 (44.116) 14.767.045
Subtotal Pasivo (18.393.549) (8.874.511) (30.967.863) (58.235.923)
TOTAL ACTIVO NETO POR IMPUESTO DIFERIDO 8.867.219 (117.454) (4.837.275) 3.912.490
Provisión de valuación de impuesto diferido (3.689.074) (88.522) (8.843.861) (12.621.457)
TOTALES 5.178.145 (205.976) (13.681.136) (8.708.967)
Saldos al 01.01.2016 Efecto de conversión Cargo imputado en resultados Saldos al 31.12.2016
Activos
Créditos por ventas y otros créditos 28.492.283 3.298.681 (1.541.492) 30.249.472
Existencias 3.703.995 475.943 (2.521.196) 1.658.742
Provisiones (36.430.404) 2.002.393 (4.813.145) (39.241.156)
Cuentas por pagar y otras deudas 6.164.724 1.759.872 (863.616) 7.060.980
Pérdida tributaria 27.532.730 - - 27.532.730
Subtotal Activo 29.463.328 7.536.889 (9.739.449) 27.260.768
Pasivos
Propiedad, plantas y equipo (16.117.494) (4.945.968) (8.911.960) (29.975.422)
Activos intangibles 7.523.590 2.256.174 1.802.109 11.581.873
Subtotal Pasivo (8.593.904) (2.689.794) (7.109.851) (18.393.549)
TOTAL ACTIVO NETO POR IMPUESTO DIFERIDO 20.869.424 4.847.095 (16.849.300) 8.867.219
Provisión de valuación de impuesto diferido (2.825.535) (2.839) (860.700) (3.689.074)
TOTALES 18.043.889 4.844.256 (17.710.000) 5.178.145

NOTA 8. ACTIVOS / PASIVOS POR IMPUESTO DIFERIDO

El plazo de reversión estimado de los activos y pasivos diferidos es el siguiente:

31.12.2017 31.12.2016
Activos
Impuestos diferidos a recuperar en más de 12 meses - -
Impuestos diferidos a recuperar en 12 meses 49.518.793 23.563.531
Subtotal Activos por Impuestos Diferidos 49.518.793 23.563.531
Pasivos
Impuestos diferidos a recuperar en más de 12 meses (58.227.760) (18.385.386)
Subtotal Pasivos por Impuestos Diferidos (58.227.760) (18.385.386)
TOTAL ACTIVO/ PASIVO NETO POR IMPUESTO DIFERIDO (8.708.967) 5.178.145

NOTA 9. CRÉDITOS POR VENTA Y OTROS CRÉDITOS

En los siguientes cuadros se detalla la composición de los rubros créditos por ventas y otros créditos:

Créditos por ventas

31.12.2017 31.12.2016
No corriente
Cuentas por cobrar comerciales comunes con terceros 174.713 136.569
TOTAL NO CORRIENTE 174.713 136.569
Corriente
Cuentas por cobrar comerciales comunes con terceros 661.947.373 497.371.944
Cuentas por cobrar con partes relacionadas (Nota 26) 31.413.101 63.798.683
Créditos morosos y en gestión judicial 85.955.264 66.758.843
Menos: Previsión cuentas por cobrar (138.716.648) (111.813.888)
TOTAL CORRIENTE 640.599.090 516.115.582
TOTAL CRÉDITOS POR VENTA 640.773.803 516.252.151

NOTA 9. CRÉDITOS POR VENTA Y OTROS CRÉDITOS

Otros créditos

31.12.2017 31.12.2016
No corriente
Crédito fiscales y anticipos impositivos 867.895 17.406.676
Depósitos en garantía 404.954 1.586.277
Anticipos a proveedores 311.537 34.747
Diversos 1.264.268 379.023
TOTAL NO CORRIENTE 2.848.654 19.406.723
Corriente
Reintegros a percibir 1.832.217 1.506.308
Depósitos en garantía 578.759 575.240
Anticipo de impuesto a la ganancia mínima presunta 2.143.904 1.550.904
Créditos fiscales y anticipos impositivos 105.414.183 66.268.804
Deudores financieros comunes 644.023 947.055
Anticipos a proveedores compra de existencias 8.851.099 5.391.511
Anticipos operaciones de importación 2.143.989 1.719.914
Previsión por otros créditos incobrables (1.419.757) (1.103.824)
Gastos pagados por adelantado 14.909.744 6.954.072
Otros créditos a cobrar con partes relacionadas (Nota 26) 19.495.478 13.424.477
Anticipos a proveedores 8.577.523 13.438.522
Diversos 13.187.993 2.704.977
TOTAL CORRIENTE 176.359.155 113.377.960
TOTAL OTROS CRÉDITOS 179.207.809 132.784.683

Los valores contables de los instrumentos financieros clasificados como créditos por ventas y otros créditos se aproximan a su valor razonable, debido a la naturaleza de corto plazo de estos instrumentos financieros.

Al 31 de diciembre de 2017 y 2016 existen créditos por ventas comunes que se encuentran vencidos, pero no provisionados que ascienden a ARS 27.080.256 y ARS 31.037.661 respectivamente. Los mismos están relacionados con un número de clientes específicos por los que no existe historia reciente de incumplimiento o la Sociedad cuenta con garantías de diversos tipos por un monto equivalente al crédito vencido no previsionado. La antigüedad de estos créditos por ventas es la siguiente:

31.12.2017 31.12.2016
Desde tres hasta seis meses 2.920.422 7.742.937
De seis a doce meses 5.815.148 7.333.761
Más de un año 18.344.686 15.960.962
TOTAL VENCIDO NO PREVISIONADO 27.080.256 31.037.660

Los créditos por ventas con partes relacionadas surgen principalmente de transacciones de venta. Los mismos vencen dentro de los doce meses de la fecha de la venta y no devengan intereses. Dichos créditos por ventas no tienen garantías y no generan intereses. No se han registrado previsiones por estos créditos con partes relacionadas.

NOTA 9. CRÉDITOS POR VENTA Y OTROS CRÉDITOS

Al 31 de diciembre de 2017 y 2016, el monto de la previsión por desvalorización de créditos por ventas ascendió a ARS 138.716.648-, y ARS 111.813.888-, respectivamente. La antigüedad de estos créditos por ventas es la siguiente:

31.12.2017 31.12.2016
Hasta tres meses 2.180.917 1.848.572
Desde tres hasta seis meses 8.151.960 6.067.271
De seis a doce meses 6.660.492 6.962.546
Más de un año 121.723.279 96.935.499
TOTAL VENCIDO PREVISIONADO 138.716.648 111.813.888

Los valores registrados de créditos por ventas y otros créditos de la Sociedad están denominados en las siguientes monedas:

31.12.2017 31.12.2016
CLP 654.324.548 564.322.161
USD 165.657.064 84.714.673
TOTALES 819.981.612 649.036.834

Los movimientos de la previsión por desvalorización de créditos por venta y otros créditos se exponen en el cuadro a continuación:

Créditos por venta 31.12.2017 31.12.2016
Saldo de inicio 111.813.888 92.391.311
Aumentos (1) 5.422.292 10.547.273
Disminuciones (1) (3.253.620) (890.638)
Aplicaciones (194.610) (12.013.407)
Efectos conversión 24.928.698 21.779.349
TOTALES 138.716.648 111.813.888

Información requerida conforme al Anexo E, del Título IV “Régimen informativo periódico”, según texto ordenado de CNV.

(1) El destino contable de los aumentos y disminuciones se informa en nota 21.

Otros créditos 31.12.2017 31.12.2016
Saldo de inicio 1.103.824 463.823
Aumentos (1) 128.318 537.164
Disminuciones (1) (66.528) (13.235)
Efectos conversión 254.143 116.072
TOTALES 1.419.757 1.103.824

Información requerida conforme al Anexo E, del Título IV “Régimen informativo periódico”, según texto ordenado de CNV.

(1) El destino contable de los aumentos y disminuciones se informa en nota 21.

NOTA 10. EXISTENCIAS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro existencias:

31.12.2017 31.12.2016
Materias primas y materiales 255.671.718 182.305.438
Mercaderías de reventa 154.751.564 127.720.520
Productos terminados 173.667.032 159.962.044
Productos en proceso 19.512.036 11.381.656
Mercaderías en tránsito 47.851.843 21.526.405
Previsión por desvalorización de existencias (23.130.080) (21.766.958)
TOTAL EXISTENCIAS 628.324.113 481.129.105

La evolución de la previsión para desvalorización de existencias es la siguiente:

31.12.2017 31.12.2016
Saldo de inicio 21.766.958 20.262.736
Aumentos (1) 10.365.074 10.544.173
Disminuciones (1) (1.722.355) (1.404.141)
Aplicaciones (12.459.561) (11.549.500)
Efecto de conversión 5.179.964 3.913.690
SALDOS AL CIERRE 23.130.080 21.766.958

(1) El destino contable de los aumentos y disminuciones se informa en nota 21.

Información requerida conforme al Anexo E, del Título IV “Régimen informativo periódico”, según texto ordenado de CNV.

NOTA 11. EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO

31.12.2017 31.12.2016
Efectivo disponible 369.377 572.760
Depósitos bancarios 106.263.523 53.600.568
TOTAL 106.632.900 54.173.328

NOTA 12. EVOLUCIÓN DEL CAPITAL SOCIAL

En cuadro a continuación, se expone la evolución del capital social en los últimos tres ejercicios:

2017 2016 2015
Capital social al inicio 403.411.507 403.411.507 403.411.507
Aumento Capital 87.420.920 - -
Capital social al cierre 490.832.427 403.411.507 403.411.507

El capital social de la Sociedad al 31 de diciembre de 2017 asciende a ARS 490.832.427, los cuales se encuentran suscritos e inscriptos en su totalidad. El capital social está representado por 170.512.445 acciones ordinarias sin valor nominal.

NOTA 13. RESULTADOS NO ASIGNADOS

En los siguientes cuadros se expone la evolución del rubro Resultados no Asignados para los ejercicios finalizados el 31 de diciembre 2017 y 2016, respectivamente:

31.12.2017 31.12.2016
Saldo de inicio (114.637.411) (81.126.361)
Pérdida neta del ejercicio 62.514.974 (76.840.915)
Resultados no asignados participación Arcor do Brasil Ltda. 14.422.527 43.329.865
Otros resultados integrales del ejercicio (2.230.827) -
TOTALES AL CIERRE (39.930.737) (114.637.411)

NOTA 14. OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO

En los siguientes cuadros se expone la evolución del rubro Otros componentes del patrimonio para los ejercicios finalizados el 31 de diciembre 2017 y 2016, respectivamente:

31.12.2017 31.12.2016
Saldo de inicio 696.153.507 471.931.335
Diferencia de conversión del ejercicio 287.256.559 224.222.172
Reserva por cobertura de flujos de efectivo 139.342 -
TOTALES AL CIERRE 983.549.408 696.153.507

NOTA 15. PRÉSTAMOS

Los saldos del rubro préstamos al 31 de diciembre de 2017 y 2016 se exponen a continuación:

31.12.2017 31.12.2016
No Corrientes
Préstamos bancarios 348.668.564 65.664.578
TOTAL NO CORRIENTES 348.668.564 65.664.578
Corrientes
Préstamos bancarios 43.825.721 273.639.382
Préstamos con sociedades relacionadas (nota 26) 111.294.000 63.328.432
Descubiertos bancarios - 40.947.462
TOTAL CORRIENTES 155.119.721 377.915.276
TOTALES 503.788.285 443.579.854

En el cuadro a continuación se presenta la evolución del rubro:

31.12.2017 31.12.2016
Acreedor / (Deudor)
Saldo al inicio del ejercicio 443.579.854 337.906.804
(Disminución)/Aumento de préstamos bancarios (37.615.756) 1.085.334
Pago de intereses (24.282.936) (26.515.940)
Intereses perdidos 20.876.213 26.322.001
Diferencias de cambio y conversión 101.230.910 104.781.655
TOTALES 503.788.285 443.579.854

NOTA 15. PRÉSTAMOS

A continuación, se resumen los plazos de vencimiento de los préstamos de la Sociedad:

  • Saldos al 31 de diciembre 2017:
No corrientes De uno a dos años De dos a tres años De tres a cinco años Más de cinco años Total al 31.12.2017
Préstamos bancarios 87.167.142 87.167.142 174.334.280 - 348.668.564
Total No corriente 87.167.142 87.167.142 174.334.280 - 348.668.564
Corrientes Hasta tres meses De tres a seis meses De seis a nueve meses De nueve meses a un año Total al 31.12.2017
Préstamos bancarios - - 242.150 43.583.571 43.825.721
Préstamos con sociedades relacionadas 111.294.000 - - - 111.294.000
Total Corriente 111.294.000 - 242.150 43.583.571 155.119.721
  • Saldos al 31 de diciembre 2016:
No corrientes De uno a dos años De dos a tres años De tres a cinco años Más de cinco años Total al 31.12.2016
Préstamos bancarios 65.664.578 - - 65.664.578
Total No corriente 65.664.578 - - - 65.664.578
Corrientes Hasta tres meses De tres a seis meses De seis a nueve meses De nueve meses a un año Total al 31.12.2016
Préstamos bancarios 310.008.754 33.222.365 1.857.633 32.826.524 377.915.276
Total Corriente 310.008.754 33.222.365 1.857.633 32.826.524 377.915.276

Los valores en libros de los préstamos de la Sociedad están denominados en las siguientes monedas:

31.12.2017 31.12.2016
CLP 503.788.285 443.579.854
TOTALES 503.788.285 443.579.854

NOTA 15. PRÉSTAMOS

El valor en libros y el valor razonable de los préstamos al 31 de diciembre de 2017 y 2016 son los siguientes:

31.12.2017
Valor en libros Valor razonable
Préstamos 503.788.285 503.788.285
TOTALES 503.788.285 503.788.285
31.12.2016
Valor en libros Valor razonable
Préstamos 443.579.854 443.579.854
TOTALES 443.579.854 443.579.854

Al 31 de diciembre de 2016, el saldo adeudado por estos préstamos asciende a ARS 136.025.448, con una tasa de endeudamiento

promedio ponderado del 5,41% anual nominal.

Con fecha 27 de diciembre de 2017, la Sociedad reprogramó su deuda bancaria de corto y largo plazo por un monto equivalente a USD 21.146.807. Las condiciones de los préstamos se resumen en lo siguiente: (i) moneda: pesos chilenos, (ii) tasa de interés fija, (iii) pagos de intereses y/o capital al momento de su vencimiento, previsto para el año 2022.

Los préstamos tomados con dicha entidad bancaria establecen ciertas condiciones y compromisos a ser cumplidos por la Sociedad durante la vigencia de los mismos, entre los que se encuentra el cumplimiento de índices financieros específicos (Covenants), los cuales se cumplieron en su totalidad al 31 de diciembre de 2017.

Al 31 de diciembre de 2017, el saldo adeudado por estos préstamos asciende a ARS 392.494.285, con una tasa de endeudamiento promedio ponderada de 5,56%.

NOTA 16. OBLIGACIONES POR BENEFICIOS DE RETIRO DEL PERSONAL

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro:

31.12.2017 31.12.2016
No corriente
Planes de pensión 8.614.014 4.941.515
Otros beneficios 8.449.692 5.140.777
TOTALES 17.063.706 10.082.292

NOTA 17. PROVISIONES

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro provisiones:

31.12.2017 31.12.2016
No corriente
Para juicios laborales, civiles y comerciales 2.299.189 1.955.412
TOTAL NO CORRIENTE 2.299.189 1.955.412
Corriente
Para juicios laborales, civiles y comerciales 512.945 1.084.948
TOTAL CORRIENTE 512.945 1.084.948
TOTALES 2.812.134 3.040.360

La evolución del rubro para el ejercicio finalizado el 31 de diciembre de 2017 y 2016 fue la siguiente:

Juicios laborales, civiles y comerciales
No corriente 31.12.2017 31.12.2016
Valores al inicio del ejercicio 1.955.412 1.526.331
Altas 65.142 64.235
Bajas (65.865) -
Aplicaciones (73.227) -
Efecto conversión 417.727 364.846
TOTALES 2.299.189 1.955.412
Corriente Juicios laborales, civiles y comerciales
31.12.2017 31.12.2016
Valores al inicio del ejercicio 1.084.948 12.259.119
Altas 2.541.569 5.952.475
Bajas (3.228.646) -
Aplicaciones - (18.421.253)
Efecto conversión 115.074 1.294.607
TOTALES 512.945 1.084.948

NOTA 18. CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES Y OTRAS DEUDAS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro:

31.12.2017 31.12.2016
No corriente
Cuentas por pagar comerciales
- Terceros 1.203.975 732.605
TOTAL NO CORRIENTES 1.203.975 732.605
Corriente
Cuentas por pagar comerciales
- Terceros 405.549.327 362.335.402
- Partes relacionadas (nota 26) 452.918.433 374.525.613
- Documentadas 23.614 337.508
Cargas fiscales 12.577.513 10.479.538
Remuneraciones y cargas sociales 89.624.235 61.818.728
Otras deudas comunes 30.170 -
Otras deudas con partes relacionadas (nota 26) 10.903.618 8.626.456
TOTAL CORRIENTES 971.626.910 818.123.245
TOTAL CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES 972.830.885 818.855.850

NOTA 19. VENTAS DE BIENES Y SERVICIOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro ventas de bienes y servicios:

31.12.2017 31.12.2016
Ventas de bienes
- Terceros 2.673.593.070 2.191.698.269
- Partes relacionadas (nota 26) 88.306.598 110.042.283
Ventas de servicios
- Partes relacionadas (nota 26) 133.348.801 97.870.025
Descuentos y bonificaciones (132.350.722) (110.857.077)
TOTALES 2.762.897.747 2.288.753.500

NOTA 20. COSTO DE VENTAS Y SERVICIOS PRESTADOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro costo de ventas y servicios prestados:

31.12.2017 31.12.2016
Existencias al inicio del ejercicio 481.129.105 369.843.645
Compras 1.335.327.014 1.184.844.452
Gastos de producción (nota 21) 562.030.647 490.441.873
Reintegros de exportación neto (1.028.587) (732.986)
Efecto de conversión 130.891.504 98.956.854
Existencias al cierre del ejercicio (628.324.113) (481.129.105)
TOTALES 1.880.025.570 1.662.224.733

Información requerida conforme al Anexo F, del Título IV “Régimen informativo periódico”, según texto ordenado de CNV.

NOTA 21. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

En el siguiente cuadro se muestra la composición de la función “Gastos de Comercialización”:

31.12.2017 31.12.2016
Honorarios y retribuciones por servicios 4.509.739 1.913.077
Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios 227.126.748 182.258.985
Impuestos, tasas y contribuciones 1.675.238 924.354
Impuestos directos 21.397 -
Conservación de propiedad, planta y equipos y propiedades de inversión 8.159.234 6.961.534
Depreciación de propiedad, planta y equipos (nota 4) 6.015.729 4.498.609
Fletes y acarreos 77.332.060 58.660.263
Combustibles y Lubricantes 410.772 277.440
Gastos de exportación e importación 5.064.798 2.561.569
Servicios de terceros – Comunes 130.070.451 86.954.012
Energía eléctrica, gas y comunicaciones 4.077.071 3.714.695
Gastos de viaje, movilidad y estadía 15.076.241 13.195.192
Servicios bancarios 15.803 -
Publicidad y propaganda – comunes 148.263.310 119.478.996
Publicidad y propaganda - Partes relacionadas 302.360 -
Gastos de representación – Partes relacionadas (nota 26) - 1.347.662
Quebranto por Juicios Laborales y Otros (1.114.400) 4.621.615
Quebrantos por Otros Créditos 61.790 537.164
Quebranto por deudores incobrables 2.168.672 9.656.635
Arrendamientos / alquileres operativos 6.705.018 5.111.660
Seguros 3.130.262 2.862.267
Sistemas y software de aplicación 3.077.121 3.066.540
Amortización de activos intangibles 700.592 574.772
Otros gastos generales varios – Comunes 33.183.395 31.564.256
Otros gastos generales varios - Partes relacionadas (nota 26) 15.856 302.392
TOTALES 676.049.257 541.043.689

Información requerida por Anexo H, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

NOTA 21. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

En el siguiente cuadro se muestra la composición de la función “Gastos de Administración”:

31.12.2017 31.12.2016
Honorarios y retribuciones por servicios 8.295.697 7.367.134
Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios 51.337.759 44.296.988
Impuestos, tasas y contribuciones 21.198.920 11.773.777
Conservación de propiedad, planta y equipos y propiedades de inversión 927.904 764.988
Depreciación de propiedad, planta y equipos (nota 4) 3.006.729 2.014.896
Combustibles y Lubricantes 23.483 21.196
Gastos de exportación e importación 22.877 9.579
Servicios de terceros - Comunes 5.515.718 5.235.279
Servicios con partes relacionadas (nota 26) - 704.636
Energía eléctrica, gas y comunicaciones 4.192.333 4.287.653
Gastos de viaje, movilidad y estadía 2.092.710 2.775.412
Servicios Bancarios 476.568 489.782
Calidad y Medio Ambiente 47.436 -
Quebranto por Juicios Laborales y Otros - 539.580
Recupero de Prev. Por Otros Créditos - (13.235)
Arrendamientos / alquileres operativos 1.002.590 1.172.137
Seguros 4.950.201 5.878.479
Sistemas y software de aplicación 5.276.551 3.411.655
Amortización de activos intangibles 627.719 326.086
Otros gastos generales varios - Comunes (1.284.570) 1.086.079
TOTALES 107.710.625 92.142.101

Información requerida por Anexo H, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

NOTA 21. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

En el siguiente cuadro se muestra la composición de la función “Gastos de Producción”:

31.12.2017 31.12.2016
Honorarios y retribuciones por servicios 3.768.962 4.237.503
Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios 354.129.349 284.041.441
Impuestos, tasas y contribuciones 1.106.155 610.848
Conservación de propiedad, planta y equipos y propiedades de inversión 26.758.777 25.753.842
Depreciación de propiedad, planta y equipos (nota 4) 62.264.362 53.294.245
Fletes y acarreos 14.412.985 6.389.670
Combustibles y Lubricantes 11.664.516 8.855.736
Gastos de exportación e importación 82.411 1.743.107
Servicios de terceros - Comunes 22.122.144 39.758.102
Servicios con partes relacionadas (nota 26) 3.986.475 10.954.510
Energía eléctrica, gas y comunicaciones 31.036.877 30.772.554
Gastos de viaje, movilidad y estadía 6.481.864 4.257.015
Servicios Bancarios 12.938 -
Calidad y Medio Ambiente 5.280.355 3.115.949
Quebranto por Juicios Laborales y Otros 426.600 855.515
Arrendamientos / alquileres operativos 2.061.557 1.710.477
Seguros 1.083.960 1.236.718
Sistemas y software de aplicación 267.852 69.542
Otros gastos generales varios - Comunes 15.082.508 12.785.099
TOTALES 562.030.647 490.441.873

Información requerida por Anexo H, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

NOTA 22. SUELDOS, JORNALES Y CARGAS SOCIALES Y OTROS BENEFICIOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios:

31.12.2017 31.12.2016
Sueldos y jornales y cargas sociales 623.808.401 508.504.542
Planes de pensión 7.014.668 3.030.107
Otros beneficios 1.770.787 (937.235)
TOTALES 632.593.856 510.597.414

NOTA 23. OTROS INGRESOS / (EGRESOS) – NETO

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro otros ingresos / (egresos) – neto:

31.12.2017 31.12.2016
Impuesto a los Débitos y Créditos Bancarios (137.703) (67.011)
Venta de propiedades plantas y equipo (costo) (465.737) (48.939)
Venta de propiedades plantas y equipo (venta) 1.424.095 782.011
Recupero de previsiones - Partes relacionadas 319.668 491.628
Otros 4.416.126 94.147
TOTALES 5.556.449 1.251.836

NOTA 24. RESULTADOS FINANCIEROS

En el siguiente cuadro se detalla la composición de los resultados financieros:

31.12.2017 31.12.2016
Ingresos financieros
Diferencia de cambio 20.942.990 682.445
Intereses:
- Equivalentes de efectivo 200.390 134.919
- Explícitos e implícitos 16.392.622 16.495.157
Cambios en el valor razonable de instrumentos financieros - 865.077
Subtotal de ingresos financieros 37.536.002 18.177.598
Gastos financieros
Intereses:
- Bancarios y obligaciones negociables (18.759.614) (25.922.997)
- Explícitos e implícitos (19.834.437) (17.393.938)
- Gastos de financiación (2.662.503) (2.134.232)
- Financieros partes relacionadas (nota 26) (2.116.806) (545.609)
Cambios en el valor razonable de instrumentos financieros - (6.006.440)
Subtotal de gastos financieros (43.373.360) (52.003.216)
RESULTADOS FINANCIEROS, NETOS (5.837.358) (33.825.618)

NOTA 25. IMPUESTO A LAS GANANCIAS

La composición del cargo a resultados es la siguiente:

31.12.2017 31.12.2016
Impuesto a las ganancias corriente (3.791.684) 14.227.001
Impuesto a las ganancias - método diferido (13.681.136) (17.710.000)
TOTAL CARGO A RESULTADOS POR IMPUESTO A LAS GANANCIAS (17.472.820) (3.482.999)

A continuación, se presenta la conciliación entre el impuesto a las ganancias imputado a resultados y el que resulta de aplicar la tasa del impuesto sobre el resultado contable respectivo, antes de impuestos:

31.12.2017 31.12.2016
Resultado del ejercicio antes de impuestos 79.481.465 (73.998.516)
Alícuota del impuesto de la Sociedad 25,5% 24,0%
Resultado del ejercicio a la tasa del impuesto (20.267.774) 17.759.644
Ganancias no gravadas (11.806.986) (32.518.689)
Gastos no deducibles 14.807.916 6.431.790
Efecto conversión de los impuestos diferidos (205.976) 4.844.256
Total cargo a resultados por impuesto a las ganancias (17.472.820) (3.482.999)

NOTA 26. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

Se detallan las transacciones al 31 diciembre de 2017 y 2016 y saldos pendientes al 31 de diciembre de 2017 y 2016 con partes relacionadas:

  1. Ventas de bienes, servicios y recupero de gastos

Ventas de bienes

Sociedad Tipo de relación 31.12.2017 31.12.2016
Arcor Alimentos Bolivia S.A. Relacionada 14.666.101 22.441.455
Arcor S.A.I.C. Controlante 3.100.504 301.202
Arcorpar S.A. Relacionada 42.724.433 60.196.993
Bagley Chile S.A. Relacionada 24.654.598 21.996.046
Cartocor Chile S.A. Relacionada 13.323 -
Van Dam S.A. Relacionada 3.147.639 5.106.587
TOTALES 88.306.598 110.042.283

Servicios prestados

Sociedad Tipo de relación 31.12.2017 31.12.2016
Bagley Chile S.A. Relacionada 131.752.039 96.488.829
Cartocor Chile S.A. Relacionada 786.697 659.527
GAP International Holding S.A. Relacionada 810.065 721.669
TOTALES 133.348.801 97.870.025

Ingresos no operativos

Sociedad Tipo de relación 31.12.2017 31.12.2016
Arcor Alimentos Bolivia S.A. Relacionada - 66.560
Arcorpar S.A. Relacionada - 155.306
Bagley Chile S.A. Relacionada 194.226 160.140
Cartocor Chile S.A. Relacionada 56.705 47.334
GAP International Holding S.A Relacionada 68.737 62.288
TOTALES 319.668 491.628

Intereses perdidos

Sociedad Tipo de relación 31.12.2017 31.12.2016
Cartocor Chile S.A. Relacionada 2.116.806 545.609
TOTALES 2.116.806 545.609

NOTA 26. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

  1. Compras de bienes
Sociedad Tipo de relación 31.12.2017 31.12.2016
Arcor do Brasil Ltda. Asociada 28.636.586 10.420.086
Arcor S.A.I.C. Controlante 343.083.558 295.446.095
Bagley Argentina S.A Relacionada 5.379.217 3.681.076
Bagley Chile S.A. Relacionada 81.810.772 64.452.208
Cartocor Chile S.A. Relacionada 12.466.595 8.469.988
Cartocor S.A. Relacionada 4.814.834 4.431.907
La Campagnola S.A.C.I. Relacionada 266 174.569
Mundo Dulce S.A Relacionada - 542.468
Unidal México S.A. de C.V. Relacionada 3.796.732 3.378.838
TOTALES 479.988.560 390.997.235
  1. Compras de servicios
Sociedad Tipo de relación 31.12.2017 31.12.2016
Arcor Alimentos Bolivia S.A. Relacionada 1.155.992 1.009.025
Arcor S.A.I.C. Controlante 790.184 1.007.028
Bagley Chile S.A. Relacionada (649.979) (5.340.838)
GAP Regional Services S.A Relacionada 3.986.475 10.954.510
La Campagnola S.A.C.I. Relacionada 34.013 -
Unidal México S.A. de C.V. Relacionada 521.884 338.637
Van Dam S.A. Relacionada 239.442 -
TOTALES 6.078.011 7.968.362
  1. Saldos por créditos y deudas registradas por operaciones comerciales con partes relacionadas

Cuentas por cobrar

Sociedad Tipo de relación 31.12.2017 31.12.2016
Arcor Alimentos Bolivia S.A. Relacionada 2.337.545 8.197.979
Arcor do Brasil Ltda. Asociada 310.417 264.245
Arcor S.A.I.C. Controlante 3.703.493 315.504
Arcorpar S.A. Relacionada 10.766.257 24.879.070
Bagley Chile S.A. Relacionada 10.441.418 25.870.162
Cartocor Chile S.A. Relacionada 896.047 308.426
Unidal México S.A. de C.V. Relacionada 1.638.552 1.394.832
Van Dam S.A. Relacionada 1.319.372 2.568.465
TOTALES 31.413.101 63.798.683

NOTA 26. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

Cuentas por pagar

Sociedad Tipo de relación 31.12.2017 31.12.2016
Arcor Alimentos Bolivia S.A. Relacionada 316.404 464.588
Arcor do Brasil Ltda. Asociada 18.768.496 17.222.205
Arcor S.A.I.C. Controlante 343.977.364 300.883.373
Bagley Argentina S.A. Relacionada 11.752.853 4.815.110
Bagley Chile S.A. Relacionada 70.595.097 42.888.383
Bagley do Brasil Ltda Relacionada - 434.004
Cartocor Chile S.A. Relacionada 5.257.176 1.332.929
Cartocor S.A. Relacionada - 1.561.975
GAP Regional Services S.A. Relacionada 407.377 1.723.163
La Campagnola S.A.C.I. Relacionada 36.864 -
Unidal México S.A. de C.V. Relacionada 1.806.802 3.199.883
TOTALES 452.918.433 374.525.613

Las cuentas por cobrar y por pagar con partes relacionadas surgen principalmente de transacciones de venta y de compra, respectivamente. Las mismas vencen dentro de los doce meses de la fecha de la venta y no devengan intereses. Las cuentas por cobrar no tienen garantías y no generan intereses. No se han registrado previsiones por estas cuentas por cobrar a partes relacionadas.

Préstamos

Sociedad Tipo de relación 31.12.2017 31.12.2016
Cartocor Chile S.A. Relacionada 111.294.000 63.328.432
TOTALES 111.294.000 63.328.432
  1. Otros créditos
Sociedad Tipo de relación 31.12.2017 31.12.2016
Arcor S.A.I.C. Controlante 168.119 143.199
Bagley Chile S.A. Relacionada 18.861.254 11.317.767
Bagley do Brasil Ltda Relacionada - 1.579.000
Cartocor de Perú S.A. Relacionada 16.320 -
Unidal México S.A. de C.V. Relacionada 449.785 384.511
TOTALES 19.495.478 13.424.477
  1. Otros pasivos
Sociedad Tipo de relación 31.12.2017 31.12.2016
Bagley Chile S.A. Relacionada 10.645.438 8.301.403
Unidal Venezuela S.A Relacionada 6.084 5.179
Van Dam S.A Relacionada 252.096 319.874
TOTALES 10.903.618 8.626.456

NOTA 27. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

27.1 Instrumentos financieros por categoría

Los siguientes cuadros muestran, para los activos y pasivos financieros registrados, la información requerida por la NIIF 7, de acuerdo a las categorías establecidas en la NIIF 9.

Al 31 de diciembre de 2017:

Costo amortizado Valor razonable Total al 31.12.2017
con cambios en el estado de resultados con cambios en otros resultados integrales
Activos según estado de situación financiera
Otros créditos (1) 35.987.934 - - 35.987.934
Créditos por ventas 640.781.470 - - 640.781.470
Efectivo y equivalentes de efectivo - 106.632.900 - 106.632.900
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2017 676.769.404 106.632.900 - 783.402.304
Pasivos según estado de situación financiera
Préstamos 503.788.285 - - 503.788.285
Cuentas por pagar comerciales y otras deudas (1) 960.261.039 - - 960.261.039
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2017 1.464.049.324 - - 1.464.049.324

Sólo incluye activos y pasivos financieros alcanzados por la NIIF 7.

Al 31 de diciembre de 2016:

Costo amortizado Valor razonable Total al 31.12.2016
con cambios en el estado de resultados con cambios en otros resultados integrales
Activos según estado de situación financiera
Otros créditos (1) 20.019.535 - - 20.019.535
Créditos por ventas 535.659.974 - - 535.659.974
Efectivo y equivalentes de efectivo - 54.173.328 - 54.173.328
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2016 555.679.509 54.173.328 - 609.852.837
Pasivos según estado de situación financiera
Préstamos 443.579.853 - - 443.579.853
Cuentas por pagar comerciales y otras deudas (1) 808.376.315 - - 808.376.315
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2016 1.251.956.168 - - 1.251.956.168
  1. Solo incluye activos y pasivos financieros alcanzados por la NIIF 7.

27.2 Jerarquías del valor razonable

En los cuadros a continuación exponen los instrumentos financieros medidos a valor razonable, clasificados por jerarquía, según el método de medición utilizado. Los diferentes niveles han sido definidos de la siguiente manera:

  • Nivel 1: precios de cotización (no ajustados) en mercados activos, para activos y pasivos idénticos.
  • Nivel 2: datos distintos al precio de cotización incluidos dentro del Nivel 1, que sean observables para el activo o el pasivo, tanto directamente (esto es, los precios), como indirectamente (esto es, derivados de los precios).
  • Nivel 3: datos para el activo o el pasivo que no están basados en datos observables de mercado (esto es, datos no observables), lo cual requiere que la Sociedad elabore sus propias hipótesis y premisas.

NOTA 27. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

27.2 Jerarquías del valor razonable

El valor razonable de los instrumentos financieros negociados en mercados activos se basa en precios de cotización a la fecha de cierre. Un mercado se considera activo cuando los precios de cotización están fácil y regularmente disponibles a través de una bolsa, de intermediarios financieros, de una institución sectorial, de un servicio de precios o de un organismo regulador, y esos precios reflejan transacciones de mercado actuales que se producen regularmente, entre partes que actúan en condiciones de independencia mutua. El precio de cotización de mercado usado para los activos financieros mantenidos por la Sociedad es el precio corriente comprador. Estos instrumentos se incluyen en el Nivel 1 y comprenden efectivo y equivalentes.

Al 31 de diciembre de 2017 y 2016 la Sociedad no posee instrumentos financieros incluidos en el Nivel 2 y 3.

27.3 Estimación del valor razonable

Valor razonable de activos y pasivos financieros valuados a valor razonable

Los activos y pasivos financieros valuados a valor razonable al 31 de diciembre de 2017 y 2016, la información y técnicas utilizadas para su valuación y el nivel de jerarquía se exponen a continuación:

  1. Efectivo y equivalentes de efectivo

El valor de libros de estos activos se aproxima a su valor razonable.

Valor razonable de activos y pasivos financieros valuados a costo amortizado

La NIIF 7 requiere exponer información sobre el valor razonable de los instrumentos financieros, aunque los mismos no se encuentren así valuados en el estado de situación financiera, siempre y cuando sea factible estimar dicho valor razonable. Dentro de este grupo, se incluyen:

  1. Créditos por ventas y otros créditos

Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable, ya que dichos créditos son sustancialmente de corto plazo. Todos los créditos que se estiman de dudosa recuperabilidad fueron previsionados.

  1. Cuentas por pagar y otras deudas

Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable, ya que dichos pasivos son sustancialmente de corto plazo.

  1. Impuestos, gastos acumulados y cuentas por pagar

El valor razonable de los impuestos, gastos acumulados y cuentas por pagar, no es significativamente diferente de su valor libros debido al vencimiento corriente de estos instrumentos financieros.

NOTA 27. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

27.3 Estimación del valor razonable

  1. Préstamos

Los préstamos comprenden principalmente:

  1. Préstamos y otras deudas financieras a tasa fija

Comprenden principalmente saldos de préstamos de corto y largo plazo, tomados por la Sociedad con entidades financieras de primera línea.

El valor razonable fue calculado utilizando tasas observables de instrumentos similares para descontar los flujos de fondos.

  1. Préstamos con relacionadas

Los préstamos financieros con partes relacionadas comprenden deudas a tasa variable repactable mensualmente y devengan intereses diarios, utilizando para dicho cálculo tasas observables de mercado. Es por ello que el valor de libros no difiere de su valor razonable.

27.4 Factores de riesgos financieros

La gestión del riesgo financiero de la Sociedad se enmarca dentro de las políticas globales del Grupo Arcor las cuales se centran en la incertidumbre de los mercados financieros y tratan de minimizar los efectos potenciales adversos sobre su rentabilidad financiera.

La gestión de los principales riesgos financieros, tales como los riesgos de tipo de cambio, de tasa de interés, de liquidez y de capital, está controlada en general por el área de Finanzas y por el área de Tesorería del Grupo Arcor, en coordinación estrecha con la gerencia de la Sociedad.

27.4.1 Estructura de gestión de riesgos

La estructura de gestión de riesgos tiene como base a la gerencia de la Sociedad, que es la responsable de identificar y controlar los riesgos en coordinación con otras áreas como se explica a continuación:

(i) Gerencia

La gerencia es responsable del enfoque general para el manejo de riesgos. La gerencia proporciona los principios para el manejo de riesgos, así como las políticas elaboradas para áreas específicas, como riesgo de crédito y riesgo de liquidez.

(ii) Tesorería y finanzas

El área de tesorería y finanzas es responsable de administrar diariamente el flujo de fondos de la Sociedad, tomando en cuenta las políticas, procedimientos y límites establecidos por la gerencia de la Sociedad. Asimismo, si es necesario gestiona la obtención de líneas de crédito con entidades financieras.

27.4.2 Mitigación de riesgos

Como parte del manejo total de riesgos, la Sociedad evalúa constantemente los diferentes escenarios e identifica diferentes estrategias para manejar las exposiciones resultantes de cambios de los riesgos de capital y de crédito.

La gerencia revisa y acuerda las políticas para la gestión de cada uno de estos riesgos, las que se resumen en las secciones siguientes.

NOTA 27. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

27.5 Riesgo de mercado

27.5.1 Riesgo de tipo de cambio

Los ingresos y los egresos operativos son expresados, generalmente, en la moneda funcional del país en el cual se originaron. No obstante, ciertas operaciones son expresadas en otras monedas, principalmente el USD, o derivadas de ésta últimas.

En consecuencia, la Sociedad está expuesta a fluctuaciones del tipo de cambio, por activos o pasivos financieros reconocidos, originados en estas transacciones.

Considerando únicamente esta exposición monetaria neta al 31 de diciembre de 2017 y 2016, la Sociedad estima que el impacto de una variación de un 10% favorable/desfavorable de los principales tipos de cambio (manteniendo el resto de las variables constantes), resultaría en una (pérdida) / ganancia antes de impuestos de aproximadamente ARS 40.952.758 y 72.072.072 respectivamente.

27.5.2 Tasa interés

El riesgo de tasa de interés para la Sociedad surge de su endeudamiento financiero. La principal exposición se encuentra relacionada con préstamos a tasa variable.

Al 31 de diciembre de 2017, la proporción de préstamos a tasa fija y a tasa variable, se expone en cuadro a continuación:

Tipo de préstamo 31.12.2017 31.12.2016
ARS % ARS %
Tasa fija 503.788.285 100% 244.225.896 64%
Tasa variable - 136.025.526 36%
-
Total 503.788.285 380.251.422

Al 31 de diciembre de 2016, considerando que un 36% del total de los préstamos, está sujeto a tasas de interés variable, si se asume un aumento o disminución de las tasas de interés de aproximadamente 100 puntos básicos, manteniendo todas las otras variables constantes, tales como el tipo de cambio, el aumento / disminución mencionado anteriormente, resultaría hipotéticamente en una pérdida / (utilidad) de ARS 206.122.-

27.6 Riesgo crediticio

El riesgo de crédito al cual está expuesta la Sociedad, surge principalmente de:

27.6.1. Instrumentos financieros mantenidos con bancos e instituciones financieras

La Sociedad se expone al riesgo crediticio con bancos e instituciones financieras por el mantenimiento de instrumentos financieros tales como depósitos en cuenta corriente, depósitos a plazo fijo, fondos comunes de inversión e instrumentos financieros derivados.

Como parte de la política general de tesorería, únicamente se aceptan entidades calificadas como de primera línea para la celebración de estos contratos. En consecuencia, el riesgo de crédito no se considera relevante para este tipo de instrumentos financieros.

NOTA 27. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

27.6 Riesgo crediticio

27.6.2 Cuentas a cobrar comerciales mantenidas con clientes domésticos de consumo masivo

La cartera de clientes domésticos se divide en supermercados, distribuidores y clientes de exportación.

Los clientes están sujetos a las políticas, procedimientos y controles establecidos por la Sociedad, los cuales se encuentran detallados en un “Manual de Créditos”. Los límites de créditos son establecidos en base a una calificación interna, la cual considera el análisis de la situación económica y financiera del cliente, su comportamiento pasado y el concepto general que se posee de él. Asimismo, también se considera el canal al cual pertenece el cliente.

Regularmente se hace un seguimiento de la utilización de los límites de crédito. La Sociedad tiene establecidos controles en sus sistemas que les avisan del incumplimiento de pago y cuando los clientes exceden los límites de crédito autorizados permitiendo a la gerencia correspondiente tomar decisiones. Si no se obtiene el compromiso o bien el cliente no paga en la fecha establecida en el calendario, después de agotadas todas las instancias previstas, la deuda se gestiona a través del abogado de la Sociedad.

El análisis de antigüedad de las partidas de deudores comerciales y otras cuentas por cobrar se presenta en nota 9.

27.6.3 Cuentas a cobrar comerciales originadas en exportaciones

La Sociedad posee una amplia base de clientes, que están sujetos a las políticas, procedimientos y controles establecidos por el Grupo. Generalmente, las primeras operaciones con nuevos clientes son desarrolladas con cartas de créditos y luego, una vez afianzada la relación, en cuenta corriente. Las cuentas a cobrar comerciales pendientes de pago son monitoreadas regularmente.

27.7 Riesgo de liquidez

La gestión de las necesidades de liquidez es realizada en forma centralizada por el área de Tesorería, en base a las proyecciones de reserva de liquidez de la Sociedad y su efectivo y equivalentes de efectivo sobre la base de un presupuesto financiero que contempla los flujos de efectivo esperados. El objetivo es asegurar que haya suficiente efectivo para procurar el cumplimiento de las obligaciones y compromisos como también el desembolso necesario para el desarrollo de las operaciones y proyectos de inversión.

Para mitigar el riesgo de liquidez la Sociedad dispone, en caso de ser necesario, del financiamiento con entidades financieras para la obtención de línea de crédito.

El área de Tesorería invierte los excedentes en depósitos a plazo, fondos comunes de inversión, etc., escogiendo instrumentos con vencimientos apropiados o de alta liquidez para dar margen suficiente al presupuesto financiero anteriormente indicado. En el caso de las entidades operativas del exterior, sus excedentes de efectivo, si los hubiere, son administrados por ellas, con la asistencia del área de Tesorería en Argentina.

NOTA 27. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

27.7 Riesgo de liquidez

Los siguientes cuadros analizan los pasivos financieros de la Sociedad y pasivos financieros derivados netos por grupos de vencimiento comunes considerando el tiempo que resta para su vencimiento desde el 31 de diciembre de 2017 y 2016, respectivamente. Los montos presentados en el cuadro son los flujos de efectivo contractuales no descontados.

Valor libros Vencimientos contractuales
Menos de un año Entre 1 y 2 años Entre 2 y 5 años Más de 5 años Total al 31.12.2017
Préstamos 503.788.285 165.895.393 87.167.142 87.167.142 174.334.280 514.563.957
Cuentas por pagar y otras deudas 992.706.725 1.078.500.518 1.203.975 - - 1.079.704.493
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2017 1.496.495.010 1.244.395.911 88.371.117 87.167.142 174.334.280 1.594.268.450
Valor libros Vencimientos contractuales
Menos de un año Entre 1 y 2 años Entre 2 y 5 años Más de 5 años Total al 31.12.2016
Préstamos 443.579.854 382.451.276 65.664.578 - - 448.115.854
Cuentas por pagar y otras deudas 831.978.502 1.001.459.449 732.600 4.941.515 - 1.007.133.564
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2016 1.275.558.356 1.383.910.725 66.397.178 4.941.515 - 1.455.249.418

27.8 Administración del riesgo de capital

Los objetivos de la Sociedad al administrar el capital son: (i) garantizar el mantenimiento de una sólida calificación crediticia; (ii) asegurar un nivel de capitalización saludable, con el fin de salvaguardar la capacidad de continuar como empresa en marcha, generando retornos a los accionistas; (iii) mantener una estructura de financiamiento óptima para reducir el costo del capital y (iv) cumplir con los compromisos exigidos en algunos contratos de préstamos. Para mantener o ajustar la estructura de capital, la Sociedad puede entre otras acciones, ajustar el importe de los dividendos a pagar a los accionistas, devolver capital a los accionistas, emitir nuevas acciones o vender activos para reducir su endeudamiento.

31.12.2017 31.12.2016
Préstamos (nota 15) 503.788.285 443.579.854
(Menos) Efectivo y equivalentes de efectivo (106.632.900) (54.173.328)
Deuda neta 397.155.385 389.406.526
Patrimonio total 1.435.121.136 984.068.662
Capitalización total 1.832.276.521 1.373.475.188
RATIO DE ENDEUDAMIENTO 28% 40%

NOTA 28. CONTINGENCIAS

No existen contingencias a la fecha del cierre de los presentes estados financieros consolidados.

NOTA 29. MEDIO AMBIENTE

La Sociedad cumple la normativa legal ambiental vigente y va más allá de esta en busca de mejoras en su desempeño ambiental y comprende las ventajas que esto implica para la satisfacción y el ambiente motivador de su personal, el de su entorno y para el éxito de su negocio hoy y en el futuro.

Sus instalaciones cuentan desde la entrada en vigencia de la ley de bases generales del medio ambiente y sus reglamentos, con resoluciones de calificación ambiental emitidas por la autoridad competente en la materia que la validan ambientalmente para desarrollar sus actividades.

Entendemos que el desarrollo económico debe estar en armonía con el bienestar y la inclusión social, y con la valorización, conservación y defensa del medio ambiente. Por ello, hemos asumido un compromiso general con el desarrollo sustentable y tres compromisos específicos con los temas más relevantes y prioritarios para nuestro negocio.

• Compromiso con el uso racional del agua.

• Compromiso con el uso racional del packaging.

• Compromiso con la eficiencia energética y la minimización de los impactos que contribuyen al cambio climático global.

NOTA 30. COMPROMISOS Y GARANTÍAS

(a) Compromisos de Gastos

31.12.2017 31.12.2016
Servicios de producción (*) 62.277.473 47.549.413
TOTALES 62.277.473 47.549.413

(*) Compromiso anual comprometido a cancelar, en la medida del no cumplimiento de la cláusula del Contrato entre Barry Callebaut e IADEU S.A que indica la adquisición de 12.000 toneladas mínimas anuales. Dicho contrato, entró en vigencia a partir del 01.01.2015 con una duración de 10 años a partir de dicha fecha.

NOTA 31. HECHOS POSTERIORES

Entre el 31 de diciembre de 2017 y hasta la fecha aprobación de los presentes estados financieros consolidados no han ocurrido otros hechos que puedan afectar significativamente la situación patrimonial, los resultados de las operaciones y los flujos de fondos de la empresa.