ARCOR SAIC — Annual Report 2021

Mar 11, 2022

INGREAR HOLDING S.A.

Estados Financieros Individuales Por el ejercicio irregular finalizado el 31 de diciembre de 2021

INGREAR HOLDING S.A. ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

CONTENIDO

NOTA		NOTA
	Glosario de términos	5	Otros créditos
	Estado de situación financiera individual	6	Efectivo y equivalentes de efectivo
	Estado de resultados individual	7	Evolución del capital social y restricción a la distribución de utilidades
	Estado de otros resultados integrales individual	8	Estado de flujos de efectivo – Información adicional
	Estado de cambios en el patrimonio neto individual	9	Otros componentes del patrimonio neto
	Estado de flujos de efectivo individual	10	Cuentas por pagar comerciales y otras deudas
	Notas a los estados financieros individuales:	11	Información sobre gastos por función y naturaleza
1	Información general	12	Otros ingresos / (egresos) – neto
1.1	Antecedentes de la Sociedad	13	Resultados financieros, netos
1.2	Control de la Sociedad	14	Impuesto a las ganancias
1.3	Contexto económico en Argentina: Efectos Covid-19	15	Transacciones y saldos con partes relacionadas
2	Normas contables y bases de preparación	16	Administración del riesgo financiero
2.1	Bases de preparación	16.1	Instrumentos financieros por categoría
2.2	Cambios en políticas contables. Nuevas normas contables	16.2	Jerarquías del valor razonable
2.3	Estacionalidad de las operaciones	16.3	Factores de riesgos financieros
2.4	Desvalorización de activos no financieros	17	Aporte de los propietarios
2.5	Participación en subsidiarias	18	Hechos posteriores
2.6	Información financiera en economías de alta inflación
2.7	Conversión de moneda extranjera
2.8	Activos financieros
2.9	Otros créditos
2.10	Efectivo y equivalentes de efectivo – Estado de flujos de efectivo
2.11	Capital social
2.12	Cuentas por pagar comerciales y otras deudas
2.13	Impuesto a las ganancias
2.14	Distribución de dividendos
3	Políticas y estimaciones contables críticas
4	Participación en subsidiarias

INGREAR HOLDING S.A. ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Término	Definición
ARS	Peso Argentino.
BCRA	Banco Central de la República Argentina.
BON	Boletín Oficial de la Nación.
CINIIF	Comité de Interpretación de las Normas Internacionales de Información Financiera.
CLP	Peso Chileno.
CNV	Comisión Nacional de Valores de la República Argentina.
FACPCE	Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas.
Grupo Arcor	Grupo económico formado por Arcor S.A.I.C. y sus subsidiarias por vía directa e indirecta.
IASB	Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad.
IFRIC	International Financial Reporting Interpretation Committee (ver CINIIF).
INDEC	Instituto Nacional de Estadística y Censos de la República Argentina.
IPC	Indice de Precios al Consumidor publicado por el INDEC.
	Alianza entre Arcor S.A.I.C. e Ingredion Argentina S.R.L., resultante de un acuerdo suscripto por ambas partes el
Joint Venture	12 de febrero de 2021, tendiente a integrar sus operaciones comerciales en Argentina, Chile y Uruguay correspondientes a la oferta de ingredientes esenciales para la industria alimenticia, de bebidas, farmacéutica y otras
	industrias, comojarabes deglucosa, maltosa, fructosa, almidonesymaltodextrina.
La Sociedad / Ingrear Holding S.A.	Indistintamente, INGREAR HOLDING S.A.
LGS	Ley 19.550 y sus modificatorias o Ley General de Sociedades.
NIC	Norma Internacional de Contabilidad.
NIIF	Normas Internacionales de Información Financiera (IFRS por sus siglas en inglés).
RT	Resoluciones Técnicas emitidas por la FACPCE.
Subsidiarias	Sociedades sobre las cuales la Sociedad está expuesta o tiene derecho a rendimientos variables y tiene la capacidad de influir en dichos rendimientos a través de supoder sobre las mismas, conforme a lo dispuestopor la NIIF 10.
USD	Dólar Estadounidense.
UYU	Peso Uruguayo.

INGREAR HOLDING S.A. ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA INDIVIDUAL AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

ACTIVO	Notas	31.12.2021
ACTIVO NO CORRIENTE
Participación en subsidiarias	4	15.125.198.588
TOTAL DEL ACTIVO NO CORRIENTE		15.125.198.588
ACTIVO CORRIENTE
Otros créditos	5	100.000
Efectivoyequivalentes de efectivo	6	66.246
TOTAL DEL ACTIVO CORRIENTE		166.246
TOTAL DEL ACTIVO		15.125.364.834
PASIVO Y PATRIMONIO NETO	Notas
PATRIMONIO NETO
Capital y reservas atribuibles a los accionistas de la Sociedad
Capital social – Acciones comunes en circulación	7 y 17	8.000.000.000
Ajuste integral del capital social	17	1.053.563.149
Prima de emisión de acciones	17	5.045.517.793
Resultados no asignados	7	1.185.716.624
Otros componentes delpatrimonio neto	9	(160.881.050)
TOTAL DEL PATRIMONIO NETO		15.123.916.516
PASIVO
PASIVO CORRIENTE
Cuentasporpagar comercialesyotras deudas	10	1.448.318
TOTAL DEL PASIVO CORRIENTE		1.448.318
TOTAL DEL PASIVO		1.448.318
TOTAL DEL PATRIMONIO NETO Y PASIVO		15.125.364.834

Las notas que se acompañan son parte integrante de los presentes estados financieros individuales.

Modesto Silverio Magadan Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

4

INGREAR HOLDING S.A. ESTADO DE RESULTADOS INDIVIDUAL

POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

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Notas 31.12.2021
Resultados de inversiones en subsidiarias 4 1.176.332.360
Gastos de administración 11 (1.494.381)
Otros ingresos / (egresos) – netos 12 (6.873)
Subtotal 1.174.831.106
Gastos financieros 13 (278)
Resultado por posición monetaria neta 13 (60.594)
RESULTADO FINANCIERO NETO (60.872)
RESULTADO ANTES DEL IMPUESTO A LAS GANANCIAS 1.174.770.234
Impuesto a las ganancias 14 -
GANANCIA NETA DEL EJERCICIO IRREGULAR 1.174.770.234
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Las notas que se acompañan son parte integrante de los presentes estados financieros individuales.

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Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

5

INGREAR HOLDING S.A. ESTADO DE OTROS RESULTADOS INTEGRALES INDIVIDUAL

POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

OTROS RESULTADOS INTEGRALES DEL EJERCICIO IRREGULAR		31.12.2021
Partidas que posteriormente pueden ser reclasificadas a resultados
Participación en diferencias de conversión de subsidiarias	4	(160.881.050)
Total partidas que posteriormente pueden ser reclasificadas a resultados		(160.881.050)
Partidas que no se reclasificarán a resultados
Participación en ganancias actuariales de planes de beneficios definidos de subsidiarias	4	10.946.390
Total partidas que no se reclasificarán a resultados		10.946.390
OTROS RESULTADOS INTEGRALES DEL EJERCICIO IRREGULAR		(149.934.660)
GANANCIA INTEGRAL TOTAL DEL EJERCICIO IRREGULAR		1.024.835.574

Las notas que se acompañan son parte integrante de los presentes estados financieros individuales.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

6

INGREAR HOLDING S.A.

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO INDIVIDUAL POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

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OTROS
RESULTADOS
APORTES DE LOS PROPIETARIOS COMPONENTES
ACUMULADOS
DEL PATRIMONIO
TOTAL DEL
CAPITAL SOCIAL AJUSTE INTEGRAL PRIMA DE RESERVA DE PATRIMONIO NETO
ACCIONES EN DEL CAPITAL RESULTADOS NO
RUBROS EMISIÓN CONVERSIÓN
CIRCULACIÓN SOCIAL [(1)] ASIGNADOS
(nota 17) (nota 9)
(notas 7 y 17) (nota 17)
Saldos al inicio del ejercicio irregular - - - - - -
Constitución de la Sociedad [(2)] 200.000 80.054 - - - 280.054
Aumentos de capital integrados en efectivo y en especie [(3)] 7.999.800.000 1.053.483.095 5.045.517.793 - - 14.098.800.888
Ganancia neta del ejercicio irregular - - - 1.174.770.234 - 1.174.770.234
Otros resultados integrales del ejercicio irregular - - - 10.946.390 (160.881.050) (149.934.660)
Ganancia integral total del ejercicio irregular - - - 1.185.716.624 (160.881.050) 1.024.835.574
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 8.000.000.000 1.053.563.149 5.045.517.793 1.185.716.624 (160.881.050) 15.123.916.516
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(1) Corresponde a la diferencia entre el valor ajustado del capital y el valor histórico, según requerimientos de la LGS.

(2) Según instrumento de constitución inscripto en el Registro Público - Protocolo de Contratos y Disoluciones - bajo la Matrícula Nº 27108-A, con fecha 12 de marzo de 2021.

(3) Resueltos por Asamblea General Ordinaria y Extraordinaria de Accionistas del 2 de agosto de 2021 y Asamblea General Extraordinaria de Accionistas del 24 de septiembre de 2021.

Las notas que se acompañan son parte integrante de los presentes estados financieros individuales.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

7

INGREAR HOLDING S.A. ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO INDIVIDUAL

POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

	Notas	31.12.2021
ACTIVIDADES OPERATIVAS
Ganancia neta del ejercicio irregular		1.174.770.234
Ajustes por:
Resultado de inversiones en subsidiarias		(1.176.332.360)
Resultados financieros,netos	13	60.872
Subtotal – Ajustes		(1.176.271.488)
Subtotal – Flujo de efectivo de las operaciones antes de variación neta de activos y pasivos operativos		(1.501.254)
Variación neta de activos y pasivos operativos:
Otros créditos		(112.700)
Cuentasporpagar comerciales,otras deudas		1.450.984
Flujo neto de efectivo (utilizado en) actividades operativas		(162.970)
FLUJOS DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES DE INVERSIÓN
Aportes de efectivo en subsidiarias Ardion S.A. e Ingrecor S.A.	17	(631.689.317)
Flujo neto de efectivo (utilizado en) actividades de inversión		(631.689.317)
FLUJO DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES DE FINANCIACIÓN
Aporte de lospropietarios integrados en efectivoyequivalentes de efectivo	17	631.969.371
Flujo neto de efectivo generado por las actividades de financiación		631.969.371
AUMENTO NETO EN EL EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO		117.084
Efectivo y equivalentes de efectivo al inicio del ejercicio irregular
Pérdida generada por posición monetaria de efectivo y equivalentes de efectivo		(50.838)
Aumento neto en el efectivoyequivalentes de efectivo		117.084
Efectivo y equivalentes de efectivo al cierre del ejercicio irregular	6	66.246

Las notas que se acompañan son parte integrante de los presentes estados financieros individuales.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

8

INGREAR HOLDING S.A. NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES

POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 1. INFORMACIÓN GENERAL

1.1 Antecedentes de la Sociedad

Ingrear Holding S.A., es una entidad organizada bajo las leyes de la República Argentina (Ley 19.550 y sus modificatorias) con domicilio legal en Carola Pons 125, Arroyito, Provincia de Córdoba. Su actividad principal es la realización de operaciones financieras y de inversión.

Con fecha 12 de febrero de 2021, Arcor S.A.I.C. e Ingredion Argentina S.R.L. (subsidiaria de Ingredion Incorporated) suscribieron un acuerdo para la constitución de un Joint Venture que implica para las partes una alianza estratégica a efectos de potenciar las operaciones, los procesos y las mejores prácticas de ambas empresas en la oferta de ingredientes esenciales para la industria alimenticia, de bebidas, farmacéutica y otras industrias, como jarabes de glucosa, maltosa, fructosa, almidones y maltodextrina. En el marco de este acuerdo:

• Ingredion Argentina S.R.L. constituyó Ardion S.A. y, mediante aportes de capital efectuados el 2 de agosto de 2021 y el 24 de septiembre de 2021, le transfirió sus operaciones en Argentina, desarrolladas principalmente en sus plantas de producción ubicadas en las ciudades de Chacabuco y Baradero (Provincia de Buenos Aires), junto con los principales activos netos asociados a las mismas.

• Arcor S.A.I.C. constituyó Ingrecor S.A. y le transfirió sus operaciones desarrolladas principalmente en su planta de producción ubicada en la ciudad de Lules (Provincia de Tucumán) y en otras dos plantas de producción que forman parte del complejo industrial de Arroyito (Provincia de Córdoba), junto con los principales activos netos asociados a las mismas.

• Se constituyó la sociedad Ingrear Holding S.A. que funciona como compañía holding del Joint Venture, siendo la sociedad controlante de Ardion S.A. y de Ingrecor S.A.

• El 2 de agosto de 2021, Ingredion Argentina S.R.L. aportó en Ingrear Holding S.A. sus participaciones accionarias en Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A., sociedades que comercializarán en Chile y en Uruguay, respectivamente, principalmente productos del Joint Venture fabricados en Argentina y otros que serán importados de subsidiarias de Ingredion Incorporated radicadas en otros países. Ambas sociedades desarrollaban una actividad similar con anterioridad al Joint Venture bajo el control societario de Ingredion Argentina S.R.L.

• El Joint Venture comenzó a operar comercialmente, sobre la base de lo descripto precedentemente, con fecha 2 de agosto de 2021.

Como resultado de dicho acuerdo, al 31 de diciembre de 2021:

• Ingrear Holding S.A. es la sociedad controlante de las sociedades operativas Ingrecor S.A y Ardion S.A. (en Argentina), Ingredion Chile S.A. (en Chile), e Ingredion Uruguay S.A. (en Uruguay).

• Arcor S.A.I.C. posee el control de Ingrear Holding S.A., con una participación accionaria del 51%, siendo el 49% restante de Ingredion Argentina S.R.L.

Conforme lo descripto anteriormente, la Sociedad integra el Grupo Arcor, el cual constituye una corporación multinacional, que produce una amplia gama de productos de consumo masivo (golosinas, chocolates, galletas, etc.) e industriales (cartón corrugado, impresión de films flexibles, etc.), en Argentina, Brasil, Chile, México y Perú y comercializa los mismos en una amplia cantidad de países del mundo.

Finalmente, cabe señalar que el instrumento constitutivo de la Sociedad data del 17 de febrero de 2021 y fue inscripto en el Registro Público - Protocolo de Contratos y Disoluciones - bajo la Matrícula Nº 27108-A, con fecha 12 de marzo de 2021. La fecha de finalización del plazo de su duración previsto en el mismo es el 17 de febrero de 2120. Las modificaciones posteriores al Estatuto Social, resultantes de los aportes de capital dispuestos por las Asamblea General Ordinarias y Extraordinaria de Accionistas de la Sociedad celebrada el 2 de agosto de 2021 y por Asamblea General Extraordinaria celebrada el 24 de septiembre de 2021 (nota 17) se encuentran pendientes de inscripción en el Registro Público de Comercio.

Estos estados financieros individuales, fueron aprobados por el Directorio la Sociedad con fecha 8 de marzo de 2022.

1.2 Datos de la sociedad controlante

La Sociedad es controlada por Arcor S.A.I.C., que posee el 51% de participación en el capital y en los votos, siendo la actividad principal de la sociedad controlante la fabricación de golosinas. La participación restante del 49% corresponde a Ingredion Argentina S.R.L.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 Modesto Silverio Magadan PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L. Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

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INGREAR HOLDING S.A. NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 1. INFORMACIÓN GENERAL

1.2 Datos de la sociedad controlante

Arcor Sociedad Anónima, Industrial y Comercial, es una entidad organizada bajo las leyes de la República Argentina (Ley 19.550 y sus modificatorias). El domicilio legal es Av. Fulvio Salvador Pagani 487, Arroyito, Provincia de Córdoba. Dado que dicha sociedad controlante hace oferta pública de sus obligaciones negociables, le resultan de aplicación las normas de la CNV.

Arcor S.A.I.C. es controlada por Grupo Arcor S.A., quien posee el 99,686534% y 99,679719% de participación en el capital y en los votos, respectivamente, siendo su actividad principal la realización de operaciones financieras y de inversión.

1.3 Contexto económico en Argentina: Efectos Covid-19

La Sociedad opera en un contexto económico complejo, cuyas principales variables han tenido una fuerte volatilidad, tanto en el ámbito nacional como internacional.

La irrupción de la pandemia en marzo de 2020 originada por el covid-19 ha generado consecuencias significativas a nivel global. Las distintas medidas de restricciones sanitarias impuestas fueron generando, en mayor o menor medida, un impacto casi inmediato en las economías, que vieron caer sus indicadores de producción y actividad rápidamente. La economía argentina ya se encontraba en un proceso recesivo y de alta inflación que, sumado a la irrupción de la pandemia en marzo de 2020, ocasionó que se complejice el contexto en forma significativa.

A su vez, el Gobierno Nacional impuso algunas medidas que afectaron el contexto económico, como por ejemplo controles de precios y ciertas restricciones cambiarias, entre las que se incluyen la obligación de obtener autorización previa del BCRA para acceder al Mercado Único y Libre de Cambios (MULC). No obstante, desde el inicio de las operaciones del Joint Venture el 2 de agosto de 2021, la Sociedad ha cursado sus operaciones de cambio dentro del marco vigente del MULC, sujeta al cumplimiento de ciertas regulaciones vigentes en la materia. Adicionalmente, el avance en materia sanitaria (fundamentalmente, en el plan de vacunación de la población contra la covid-19) han permitido iniciar un proceso de recuperación económica en Argentina dentro de un contexto de volatilidad e incertidumbre que continúa a la fecha de emisión de los presentes estados financieros individuales. La Sociedad y el Joint Venture continúan monitoreando de cerca la situación y definiendo planes de acción que se ajusten al contexto, siguiendo las disposiciones y recomendaciones de los diferentes organismos internacionales y/o Ministerios de salud de los países donde operan sus subsidiarias.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.1 Bases de preparación

Dado que la Sociedad fue constituida con fecha 17 de febrero de 2021 (nota 1.1), los presentes estados financieros individuales constituyen el primer juego de estados financieros emitidos por Ingrear Holding S.A. y se refieren a al ejercicio irregular transcurrido desde su constitución hasta el 31 de diciembre de 2021. En ese sentido, cabe señalar que la Sociedad ha optado por aplicar las NIIF para la preparación de su información financiera periódica y estatutaria.

Por consiguiente, los presentes estados financieros individuales fueron preparados de acuerdo a las NIIF, emitidas por el IASB (sobre la base de lo dispuesto por la RT N° 26, modificada por las RT N° 29, 38 y 43 de la FACPCE), y representan la adopción integral, explícita y sin reservas de las referidas normas internacionales.

Las cifras incluidas en los estados financieros individuales se exponen en pesos sin centavos al igual que las notas, excepto que expresamente se indique otra unidad de redondeo.

Las políticas contables utilizadas, están basadas en las NIIF emitidas por el IASB y las interpretaciones emitidas por el IFRIC aplicables a la fecha de estos estados financieros individuales. La preparación de los presentes estados financieros individuales, de acuerdo a las NIIF, requiere que se realicen estimaciones y evaluaciones que afectan el monto de los activos y pasivos registrados, y de los activos y pasivos contingentes revelados a la fecha de emisión de los presentes estados financieros individuales, como así también los ingresos y egresos registrados.

La Sociedad realiza estimaciones para calcular, por ejemplo, el valor recuperable de los activos no corrientes, el cargo por impuesto a las ganancias y algunos cargos laborales. Los resultados reales futuros pueden diferir de las estimaciones y evaluaciones realizadas a la fecha de preparación de los presentes estados financieros individuales.

A la fecha de los presentes estados financieros individuales, no existen incertidumbres respecto a sucesos o condiciones que puedan aportar dudas sobre la posibilidad de que la Sociedad y sus subsidiarias sigan operando normalmente como empresas en marcha.

Finalmente, en virtud de que la constitución de la Sociedad operó el 17 de febrero de 2021 (nota 1.1), siendo el ejercicio irregular en curso el primero de Ingrear Holding S.A., estos estados financieros no incluyen información comparativa.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan Víctor Jorge Aramburu Presidente Presidente Comisión Fiscalizadora

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

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INGREAR HOLDING S.A. NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.2 Cambios en políticas contables. Nuevas normas contables

(a) Nuevas normas, modificaciones e interpretaciones que han entrado en vigor a partir del ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021:

Modificaciones a la NIIF 7, NIIF 4 y la NIIF 16 Reforma de la Tasa de interés de referencia - Fase 2: estas modificaciones abordan cuestiones que surgen durante la reforma del tipo de interés de referencia, incluida el reemplazo de una tasa de referencia por una alternativa. La aplicación de estas modificaciones no generó impactos significativos en los presentes estados financieros individuales.

(b) Nuevas normas, modificaciones e interpretaciones publicadas que todavía no han entrado en vigor para ejercicio que comiencen a partir de 1 de enero de 2021 y no han sido adoptadas anticipadamente:

Modificaciones a la NIIF 16, “Arrendamientos” - concesiones de alquiler relacionadas con covid-19: en respuesta a las peticiones de las partes interesadas y debido a que la pandemia de covid-19 todavía no ha finalizado, el IASB ha ampliado la exención por un año prevista en la solución práctica de la NIIF 16 - "Arrendamientos" para cubrir las concesiones de alquiler que reducen únicamente los pagos de arrendamiento que vencen el 30 de junio de 2022, o antes. La aplicación de estas modificaciones es para los ejercicios iniciados en abril 2021.

Modificaciones a la NIC 1, “Presentación de estados financieros” sobre la clasificación de pasivos: estas modificaciones aclaran que los pasivos se clasifican como corrientes o no corrientes, dependiendo de los derechos que existan al final del ejercicio sobre el que se informa. La clasificación no se ve afectada por las expectativas de la entidad o los acontecimientos posteriores a la fecha de los estados financieros individuales. La enmienda también aclara lo que significa "liquidación" de un pasivo. Esta norma fue publicada en enero de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023.

Modificaciones a la NIIF 3, “Combinaciones de negocios”: actualiza una referencia en la NIIF 3 al Marco Conceptual de Información Financiera sin cambiar los requisitos contables para las combinaciones de empresas. Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Modificaciones a la NIC 16, “Propiedad, planta y equipo”: prohíbe deducir del costo del bien los importes recibidos por las ventas producidas mientras la empresa está preparando el activo para su uso previsto, en cambio, serán reconocidas como resultados del ejercicio. Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Modificaciones a la NIC 37, “Provisiones, pasivos y activos contingentes”: especifican qué costos incluye una empresa al evaluar si un contrato será deficitario. Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Modificaciones a la NIC 1, “Presentación de estados Financieros”: el objetivo de esta modificación es mejorar la exposición de las políticas contables, requiriendo que las compañías expongan las políticas contables materiales en vez de las políticas contables significativas. Esta modificación fue publicada en febrero de 2021 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023, permitiendo su aplicación anticipada.

Modificaciones a la NIC 8, “Políticas contables, cambios en estimaciones contables y errores”: el objetivo de esta modificación es ayudar a los usuarios a distinguir entre cambios en políticas contables y cambios de estimaciones contables ya que de ellos dependerá si se aplicarán de forma retrospectiva o prospectivamente. Esta modificación fue publicada en febrero de 2021 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023, permitiendo su aplicación anticipada.

Modificaciones a la NIC 12, “Impuesto diferido relacionado con los activos y pasivos derivados de una única transacción”: exigen que las empresas reconozcan el impuesto diferido sobre las transacciones que, en su reconocimiento inicial, dan lugar a cantidades iguales de diferencias temporales imponibles y deducibles. Estas modificaciones fueron publicadas en mayo de 2021 y entrarán en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023.

No hay otras NIIF o interpretaciones CINIIF que no sean efectivas, todavía, y que se espere tengan un efecto significativo para la Sociedad o para sus subsidiarias.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

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INGREAR HOLDING S.A. NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.3 Estacionalidad de las operaciones

Los resultados y los flujos de efectivo de la Sociedad y del Joint Venture se ven afectados por los períodos productivos del insumo principal de las operaciones de sus subsidiarias, el maíz, cuyo comportamiento es estacional y dependiente de diversos factores, tales como las condiciones climáticas. Los presentes estados financieros se refieren a un ejercicio irregular (nota 2.1) y, por consiguiente, en su lectura e interpretación debe tenerse en consideración esta circunstancia.

2.4 Desvalorización de activos no financieros

Los activos que tienen vida útil indefinida no están sujetos a amortización y se someten a pruebas anuales de desvalorización. Los activos sujetos a amortización se someten a pruebas de desvalorización cuando se producen eventos o circunstancias que indican que podría no recuperarse su valor de libros.

Las pérdidas por desvalorización se reconocen cuando el valor de libros excede a su valor recuperable. El valor recuperable de los activos corresponde al mayor entre el monto neto que se obtendría de su venta y su valor de uso. Para efectos de la prueba de desvalorización, los activos se agrupan al menor nivel en que generan flujos de efectivo identificables (unidades generadoras de efectivo). El valor de libros de activos no financieros, distintos del valor llave, sobre los que se ha registrado una desvalorización, se revisa a cada fecha de reporte para verificar posibles reversiones de desvalorizaciones.

2.5 Participación en subsidiarias

Subsidiarias son todas aquellas entidades sobre las cuales la Sociedad tiene el control. La Sociedad controla una entidad cuando está expuesta, o tiene derecho a obtener rendimientos variables por su implicación en la participada y tiene la capacidad de utilizar el poder de dirigir las políticas operativas y financieras de la entidad para influir sobre esos rendimientos. Las subsidiarias se consolidan a partir de la fecha en que se transfiere el control a la Sociedad y se excluyen de la consolidación en la fecha en que cesa el mismo.

Conforme a lo establecido por la NIC 27, en los estados financieros individuales, las inversiones en entidades subsidiarias pueden contabilizarse utilizando el “método de la participación” o “método del valor patrimonial proporcional”.

Al utilizar el método del valor patrimonial proporcional, las inversiones son inicialmente reconocidas al costo, y dicho monto se incrementa o disminuye para reconocer la participación del inversor en las ganancias y pérdidas de la entidad con posterioridad a la fecha de adquisición / constitución. De corresponder, el valor de las mismas incluye el valor llave reconocido por su adquisición. Los valores llave generados por los aportes de Arcor S.A.I.C. e Ingredion Argentina S.R.L. de sus respectivos negocios al Joint Venture (nota 1) representan el exceso entre:

(i) el valor razonable de dichos negocios el cual surge del acuerdo suscripto por las partes; y

(ii) el valor razonable a la fecha del aporte de los activos y pasivos identificables aportados al Joint Venture (nota 17).

Cabe destacar que dichos valores llave se recocieron dado que los mencionados aportes de negocios efectuados para la constitución del Joint Venture califican como “transacciones bajo control común”, tanto en el caso de Arcor S.A.I.C. (aporte a Ingrecor S.A.) como para Ingredion Argentina S.R.L. (aporte a Ardion S.A. y transferencia de participaciones en Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A.) y a que el Joint Venture optó por registrarlos bajo el “método de adquisición” (nota 17). Los valores llaves no se amortizan. El Joint Venture evalúa (al menos anualmente) la recuperabilidad de los valores llave sobre la base de flujos de fondos futuros descontados más otra información disponible a la fecha de preparación de los estados financieros individuales. Las pérdidas por desvalorización de dichos valores llave, una vez contabilizadas, no se revierten.

Cuando la participación de la Sociedad en las pérdidas es igual o excede el valor de participación en dichas entidades, la Sociedad no reconoce pérdidas adicionales, excepto cuando existan obligaciones legales o asumidas de proveer fondos o hacer pagos por cuenta de las mismas.

La participación en las ganancias y pérdidas de subsidiarias se reconoce en la línea “Resultados de inversiones en subsidiarias” en el estado de resultados individual. La participación en los otros resultados integrales de subsidiarias se imputa en los rubros “Participación en diferencias de conversión de subsidiarias” y “Participación en ganancias actuariales de planes de beneficios definidos de subsidiarias” del estado de otros resultados integrales individual.

La Sociedad determina a la fecha de cada reporte si existe evidencia objetiva de que una inversión en una subsidiaria no es recuperable. De ser el caso, la Sociedad calcula el monto de desvalorización como la diferencia entre el valor recuperable de dicha inversión y su valor contable, reconociendo el monto resultante en “Resultados de inversiones en subsidiarias” en el estado de resultados individual.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan

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Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.5 Participación en subsidiarias

En el cuadro a continuación se detallan las subsidiarias sobre las cuales se aplicó el método de la participación al 31 de diciembre de 2021:

SOCIEDADES	PAÍS	MONEDA FUNCIONAL	FECHA DE CIERRE	PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN
Ardion S.A	Argentina	ARS	31.12.2021	99,998%
Ingrecor S.A.	Argentina	ARS	31.12.2021	99,996%
Ingredion Chile S.A. (1)	Chile	CLP	31.12.2021	99,276%
Ingredion Uruguay S.A. (1)	Uruguay	USD	31.12.2021	100,000%

(1) Conforme lo mencionado en la nota 1.1., se consideraron los resultados de las operaciones, por período comprendido entre el 2 de agosto de 2021 y el 31 de diciembre de 2021.

Las transacciones, saldos, pérdidas y ganancias no trascendidos a terceros contenidos en saldos finales de activos, originados por operaciones realizadas entre sociedades integrantes del grupo económico, son eliminados en la determinación del resultado de inversiones en subsidiarias. Los estados financieros utilizados para la determinación del valor patrimonial proporcional fueron preparados con fecha de cierre coincidente con la de los presentes estados financieros individuales abarcando iguales períodos y se confeccionaron utilizando criterios de valuación consistentes con los utilizados por la Sociedad (nota 4).

2.6 Información financiera en economías de alta inflación

La NIC 29 “Información financiera en economías hiperinflacionarias” requiere que los estados financieros de una entidad, cuya moneda funcional sea la de una economía de alta inflación, sean expresados en términos de la unidad de medida corriente a la fecha de cierre del ejercicio / período sobre el que se informa, independientemente de si están basados en el método del costo histórico o en el método del costo corriente. Para ello, en términos generales, se debe computar en las partidas no monetarias la inflación producida desde la fecha de adquisición o desde la fecha de revaluación según corresponda.

A los efectos de concluir sobre si una economía es categorizada como de alta inflación en los términos de la NIC 29, la norma detalla una serie de factores a considerar entre los que se incluye una tasa acumulada de inflación en tres años que se aproxime o exceda el 100%. Es por esta razón que, de acuerdo con la NIC 29, la economía argentina debió ser considerada como de alta inflación a partir del 1 de julio de 2018.

A su vez, la Ley N° 27.468 (publicada en el BON el 4 de diciembre de 2018) modificó el artículo 10° de la Ley N° 23.928 y sus modificatorias, estableciendo que la derogación de todas las normas legales o reglamentarias que establecen o autorizan la indexación por precios, actualización monetaria, variación de costos o cualquier otra forma de repotenciación de las deudas, impuestos, precios o tarifas de los bienes, obras o servicios, no comprende a los estados financieros, respecto de los cuales continuará siendo de aplicación lo dispuesto en el artículo 62 in fine de la LGS. Asimismo, el mencionado cuerpo legal dispuso la derogación del Decreto Nº 1269/2002 del 16 de julio de 2002 y sus modificatorios y delegó en el Poder Ejecutivo Nacional, a través de sus organismos de contralor, establecer la fecha a partir de la cual surtirán efecto las disposiciones citadas en relación con los estados financieros que les sean presentados. Por lo tanto, mediante su RG 777/2018 (publicada en el BON el 4 de diciembre de 2018), la CNV dispuso que las entidades emisoras sujetas a su fiscalización apliquen a los estados financieros anuales, por períodos y especiales, que cierren a partir del 31 de diciembre de 2018 inclusive, el método de reexpresión de estados financieros en moneda homogénea conforme lo establecido por la NIC 29. Similares lineamientos resultaron de aplicación para las entidades sujetas a la fiscalización de reguladores societarios provinciales, como es el caso de la Sociedad. Por lo tanto, los presentes estados financieros al 31 de diciembre de 2021 han sido reexpresados.

De acuerdo con la NIC 29, los estados financieros de una entidad que informa en la moneda de una economía de alta inflación deben reportarse en términos de la unidad de medida vigente a la fecha de los estados financieros. Todos los montos del estado de situación financiera que no se indican en términos de la unidad de medida actual a la fecha de los estados financieros deben actualizarse aplicando un índice de precios general.

Todos los componentes del estado de resultados deben exponerse en términos de la unidad de medida actualizada a la fecha de los estados financieros, aplicando el cambio en el índice general de precios que se haya producido desde la fecha en que los ingresos y gastos fueron reconocidos originalmente en los estados financieros.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.6 Información financiera en economías alta inflación

La variación del índice utilizado para la reexpresión de los presentes estados financieros ha sido del 40,03% por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021 (considerando lo previsto por el Memorando C-72 de la Secretaría Técnica de la FACPCE). La variación del Índice de Precios al Consumidor según lo posteriormente publicado por el INDEC para el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021 fue de 40,06%. La variación de dicho índice entre agosto (mes de inicio de las operaciones del Joint Venture) y diciembre de 2021 (mes de cierre del ejercicio irregular) empleada para la reexpresión de los presentes estados financieros fue del 13,75% (considerando el precitado Memorando C-72) y del 14,12% según lo posteriormente publicado por el INDEC.

Los principales procedimientos para el ajuste por inflación mencionado anteriormente son los siguientes:

• Los activos y pasivos monetarios que se contabilizan a moneda de cierre del balance no son reexpresados porque ya están expresados en términos de la unidad monetaria actual a la fecha de los estados financieros individuales.

• Los activos y pasivos no monetarios que se contabilizan a costo a la fecha del balance y los componentes del patrimonio neto se reexpresan aplicando los coeficientes de ajuste correspondientes.

• Todos los elementos en el estado de resultados se actualizan aplicando los factores de reexpresión relevantes.

• Los resultados financieros fueron expuestos en términos reales, eliminando las respectivas coberturas inflacionarias.

• El efecto de la inflación en la posición monetaria neta de la Sociedad se incluye en el Estado de Resultados individual, en “Resultados financieros, netos”, en el rubro “Resultado por posición monetaria neta”.

Al momento de la constitución de la Sociedad y en las fechas de los aportes subsiguientes, las cuentas del patrimonio fueron reexpresadas de la siguiente manera:

• El capital social inicial fue reexpresado desde la fecha de constitución de la Sociedad. El monto resultante fue incorporado en la cuenta “Ajuste integral del capital social”.

• Los aumentos de Capital social posteriores fueron reexpresados desde el momento de la aprobación de éstos por las respectivas Asamblea de Accionistas que los resolvieron (nota 17). El monto resultante fue incorporado en la cuenta “Ajuste integral del capital social”.

• Las Primas de emisión de acciones fueron reexpresadas desde las fechas de los aportes de capital que les dieron origen.

• La reserva de conversión fue expresada en términos reales.

2.7 Conversión de moneda extranjera

(a) Moneda funcional y moneda de presentación

Las cifras incluidas en los estados financieros individuales correspondientes a cada una de las entidades sobre las cuales la Sociedad posee participaciones se expresan en su moneda funcional, es decir, en la moneda del ambiente económico principal en el que opera la entidad. En general, para el caso de las inversiones en subsidiarias radicadas en el exterior, se ha definido como moneda funcional a la moneda de cada país, dado que es la moneda del ambiente económico primario en que operan dichas entidades, o en su defecto, en la moneda que efectúa la mayoría de sus operaciones. Sobre dicha base, la subsidiaria Ingredion Chile S.A. considera a la moneda local (CLP) como moneda funcional; mientras que la subsidiaria Ingredion Uruguay S.A. considera como moneda funcional al USD.

Los tipos de cambio de cierre utilizados en el proceso de conversión son los siguientes:

			MONEDA
			FUNCIONAL POR
			CADA ARS
PAÍS	MONEDA LOCAL	MONEDA FUNCIONAL	31.12.2021
Chile	CLP	CLP	0,1213
Uruguay	UYU	USD	0,00975

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 Modesto Silverio Magadan PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L. Presidente (Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.7 Conversión de moneda extranjera

(b) Transacciones y saldos

Las transacciones en moneda extranjera se convierten a la moneda funcional a los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones o de la valuación cuando las partidas son medidas al cierre. Las ganancias y pérdidas expresadas en cada moneda funcional que resultan de la liquidación de estas transacciones y de la conversión de los activos y pasivos monetarios denominados en moneda extranjera, a los tipos de cambio del cierre, se reconocen en el estado de resultados individual, en el rubro “Resultados financieros, netos”, excepto cuando son diferidos en el patrimonio por transacciones que califican como coberturas de flujos de efectivo, si ello fuera aplicable.

2.8 Activos financieros

2.8.1 Clasificación

La Sociedad clasifica sus activos financieros en las siguientes categorías:

• (i) Activos financieros a costo amortizado y

• (ii) Activos financieros a valor razonable.

La clasificación depende del modelo de negocio de la Sociedad para gestionar los activos financieros y las características de los flujos de efectivo contractuales del activo financiero.

(i) Activos financieros a costo amortizado

Los activos financieros se valúan a costo amortizado si se cumplen las dos condiciones siguientes:

(a) el activo se mantiene dentro de un modelo de negocio cuyo objetivo es mantener los activos para obtener los flujos de efectivo contractuales; y

(b) las condiciones contractuales del activo financiero dan lugar, en fechas especificadas, a flujos de efectivo que son únicamente pagos de capital e intereses sobre el importe del capital pendiente.

Adicionalmente, y para los activos que cumplan con las condiciones arriba mencionadas, la NIIF 9 contempla la opción de designar, al momento del reconocimiento inicial, un activo como medido a su valor razonable si al hacerlo elimina o reduce significativamente una inconsistencia de valuación o reconocimiento (algunas veces denominada “asimetría contable”) que surgiría en caso de que la valuación de los activos o pasivos o el reconocimiento de las ganancias o pérdidas de los mismos se efectuase sobre bases diferentes. La Sociedad no ha designado ningún activo financiero a valor razonable haciendo uso de esta opción.

(ii) Activos financieros a valor razonable

Los activos financieros a valor razonable son aquellos que no se valúan a costo amortizado.

2.8.2 Reconocimiento y medición

Las compras y ventas habituales de activos financieros se reconocen a la fecha de la negociación, fecha en la que la Sociedad se compromete a comprar o vender el activo.

Los activos financieros clasificados como “a costo amortizado”, se reconocen inicialmente a su valor razonable más los costos de transacción. Estos activos devengan los intereses en base al método de interés efectivo.

Los activos financieros clasificados como “a valor razonable” con cambios en resultados se reconocen inicialmente a valor razonable y los costos de transacción se reconocen como gasto en el estado de resultados individual. Posteriormente se valúan a valor razonable.

Los activos financieros se dejan de reconocer cuando los derechos a recibir flujos de efectivo de estos expiran o se transfieren y la Sociedad ha transferido sustancialmente todos los riesgos y beneficios derivados de su propiedad.

Las ganancias y pérdidas que surgen de cambios en el valor razonable se incluyen en el estado de resultados individual en el rubro “Resultados financieros, netos”, en el ejercicio en el que se producen los referidos cambios en el valor razonable.

La Sociedad evalúa a cada fecha de cierre si existe evidencia objetiva de la desvalorización o deterioro en el valor de un activo financiero o grupo de activos financieros medidos a costo amortizado.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.8 Activos financieros

2.8.2 Reconocimiento y medición

Un activo financiero o grupo de activos financieros es desvalorizado y la pérdida por desvalorización reconocida si hay evidencia objetiva de desvalorización como resultado de uno o más eventos ocurridos con posterioridad al reconocimiento inicial del activo y dicho evento (o eventos) tienen un impacto en la estimación futura de los flujos de efectivo del activo financiero o grupo de activos financieros.

Las pruebas de deterioro sobre los otros créditos se describen en la nota 2.9.

2.9 Otros créditos

Los otros créditos se valúan a su valor nominal, en caso de no existir diferencias significativas respecto a su costo amortizado.

El valor en libros del activo se reduce por medio de una cuenta de previsión y el monto de la pérdida se reconoce con cargo al estado de resultados individual. Cuando un crédito se considera incobrable, se da de baja contra la respectiva previsión previamente constituida. Si con posterioridad a la constitución de la previsión, nuevos hechos indican que la utilización de dichos créditos es probable, se procede al recupero de los montos previamente reconocidos como pérdida en el estado de resultados individual.

2.10 Efectivo y equivalentes de efectivo – Estado de flujos de efectivo

El efectivo y equivalentes de efectivo incluyen el efectivo disponible y depósitos de libre disponibilidad en bancos.

Los activos registrados en efectivo y equivalentes de efectivo se registran al valor razonable o al costo que se aproxima a su valor razonable.

2.11 Capital social

Las acciones ordinarias se clasifican en el patrimonio neto y se mantienen registradas a su valor nominal.

2.12 Cuentas por pagar comerciales y otras deudas

Las cuentas por pagar se reconocen inicialmente a su valor razonable y, posteriormente, se valorizan a su costo amortizado usando el método de la tasa de interés efectiva.

2.13 Impuesto a las ganancias

• Impuesto a las ganancias corriente

El cargo por impuesto a las ganancias corriente se calcula sobre la base de las leyes impositivas promulgadas en Argentina a la fecha de los estados financieros individuales. La Sociedad evalúa periódicamente la posición asumida en las declaraciones juradas de impuestos respecto de situaciones en las que las leyes tributarias son objeto de interpretación. La Sociedad, cuando corresponde, constituye provisiones sobre los montos que espera pagar a la autoridad tributaria.

Al 31 de diciembre de 2021, la estimación del impuesto a las ganancias corriente no arrojó cargo a registrar.

-

Impuesto a las ganancias – Método diferido

El impuesto a las ganancias diferido se determina en su totalidad, por el método del pasivo, sobre las diferencias temporales que surgen entre las bases tributarias de activos y pasivos y sus respectivos valores expuestos en los estados financieros individuales. Sin embargo, el impuesto diferido que surge por el reconocimiento inicial de un activo o de un pasivo, en una transacción que no corresponda a una combinación de negocios, que al momento de la transacción no afecta ni la utilidad ni la pérdida contable o gravable, no se registra. El impuesto diferido se determina usando tasas tributarias (y legislación) que han sido promulgadas a la fecha de los estados financieros individuales y que se espera serán aplicables cuando el impuesto diferido activo se realice o el impuesto diferido pasivo se cancele.

Los activos por impuestos diferidos sólo se reconocen en la medida que sea probable que se produzcan beneficios impositivos futuros contra los que se puedan usar las diferencias temporales. No se han reconocido activos por impuestos diferidos netos ya que la Sociedad estima que no es probable que se produzcan beneficios impositivos futuros contra los que se puedan usar estas diferencias temporales. El monto de los activos diferidos netos no reconocidos al 31 de diciembre de 2021 asciende a ARS 546.767.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan Presidente

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.13 Impuesto a las ganancias

• Impuesto a las ganancias – Método diferido

La Sociedad reconoce un pasivo por impuesto diferido en el caso de diferencias temporales imponibles relacionadas con las inversiones en subsidiarias, excepto que se den las dos condiciones siguientes:

(i) la Sociedad controla la oportunidad en que se revertirán las diferencias temporales; y

(ii) es probable que dicha diferencia temporal no se revierta en un momento previsible en el futuro.

Sobre dicha base, no fueron reconocidos pasivos por impuesto diferido por las inversiones en subsidiarias de la Sociedad.

A la fecha de cierre los saldos de impuestos a las ganancias diferidos activos y pasivos se compensan cuando existe el derecho legal a compensar impuestos activos corrientes con impuestos pasivos corrientes y cuando se relacionen con la misma autoridad fiscal de la Sociedad o de las distintas subsidiarias en donde exista intención y posibilidad de liquidar los saldos impositivos sobre bases netas.

2.14 Distribución de dividendos

La distribución de dividendos a los accionistas de la Sociedad se reconoce como pasivo en los estados financieros en el ejercicio en el que los dividendos se aprueban por Asamblea de Accionistas de la Sociedad, hasta que opere su cancelación o prescripción. La distribución de dividendos es realizada sobre la base de los estados financieros individuales de la Sociedad.

NOTA 3. POLÍTICAS Y ESTIMACIONES CONTABLES CRÍTICAS

Los presentes estados financieros individuales, dependen de criterios contables, premisas y estimaciones que se usan para su preparación.

Se han identificado las siguientes estimaciones contables, premisas relacionadas e incertidumbres inherentes en nuestras políticas contables, las que se consideran son esenciales para la comprensión de los riesgos informativos contables / financieros subyacentes y el efecto que esas estimaciones contables, premisas e incertidumbres tienen en los presentes estados financieros individuales.

La Sociedad ha evaluado que un cambio razonablemente posible en alguna de las premisas significativas no generaría un impacto significativo en los presentes estados financieros individuales.

(a) Pérdida estimada por desvalorización del valor llave

Anualmente, la Sociedad debe realizar la evaluación del valor recuperable del valor llave expuesto en nota 4. Para determinar el valor recuperable del valor llave, se utilizan proyecciones de flujos de efectivo de la unidad generadora de efectivo en cuestión, confeccionados a partir de presupuestos financieros que cubren un período máximo de cinco años. Los flujos de efectivo que superan el período de cinco años son extrapolados usando tasas de crecimiento estimadas, las cuales no exceden a la tasa de crecimiento promedio de largo plazo del negocio en cuestión

Las principales presunciones claves están relacionadas con los márgenes de contribución marginal, los cuales son determinados sobre la base de resultados pasados, otras fuentes externas de información y las expectativas de desarrollo del mercado.

Las tasas de descuento usadas son el respectivo costo promedio de capital (“WACC”) el cual es considerado un buen indicador del costo de capital. Cada una de las WACCs utilizadas, son estimadas considerando la industria, el país y el tamaño del negocio.

La Sociedad considera que las estimaciones son consistentes con las presunciones que los participantes del mercado usarían en sus estimaciones del valor recuperable.

(b) Impuesto a las ganancias

La Sociedad debe realizar la estimación del impuesto a las ganancias en la jurisdicción en la que opera. Este proceso incluye la estimación realizada de la exposición impositiva final y la determinación de diferencias temporarias resultantes del tratamiento diferido en ciertos rubros, tales como devengamientos y depreciaciones, a los fines impositivos y contables. Estas diferencias pueden resultar en activos y pasivos impositivos diferidos, los cuales se incluyen en el estado de situación financiera individual. Se debe establecer en el curso de los procedimientos de planificación fiscal, el año fiscal de la reversión de los activos y pasivos impositivos diferidos y si existirán futuras ganancias gravadas en esos períodos.

Se reversan en el ejercicio correspondiente los activos y pasivos impositivos diferidos por diferencias temporarias que fueron registrados oportunamente, si se anticipa que la futura reversión tendrá lugar en un año de pérdida impositiva. Asimismo, la decisión sobre el reconocimiento de activos diferidos netos requiere la estimación de resultados fiscales futuros. Se requiere un análisis detallado para determinar las provisiones por impuestos a las ganancias, las proyecciones de resultados fiscales y los activos y pasivos impositivos diferidos a ser reconocidos.

Dicho análisis implica efectuar estimaciones de la ganancia imponible en la jurisdicción en la que operamos y el período durante el cual los activos y pasivos impositivos diferidos serán recuperables. Si los resultados finales difieren de estas estimaciones, o si ajustamos estas estimaciones en períodos futuros, nuestra situación financiera y resultados podrían verse afectados.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 Modesto Silverio Magadan Víctor Jorge Aramburu PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L. Presidente Presidente Comisión Fiscalizadora

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

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INGREAR HOLDING S.A. NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 4. PARTICIPACIÓN EN SUBSIDIARIAS

En el siguiente cuadro, se detalla la evolución del rubro “Participación en subsidiarias” del estado de situación financiera individual durante el presente ejercicio irregular:

	Participación en subsidiarias	Valor llave	Total al 31.12.2021
Saldo al inicio del ejercicio irregular	-	-	-
Altas por aportes (nota 17)	13.924.306.509	174.494.379	14.098.800.888
Resultado de inversiones en subsidiarias(1)	1.176.332.360	-	1.176.332.360
Variación reserva de conversión(2)	(160.881.050)	-	(160.881.050)
Participación en ganancias actuariales netas de planes de beneficios definidos de subsidiarias(3)	10.946.390	-	10.946.390
SALDO AL CIERRE DEL EJERCICIO IRREGULAR	14.950.704.209	174.494.379	15.125.198.588

(1) Se expone en el rubro “Resultado de inversiones en subsidiarias” del estado de resultados individual.

(2) Se expone en el rubro “Participación en diferencias de conversión de subsidiarias” del estado de otros resultados integral individual.

(3) Se expone en el rubro “Participación en ganancias actuariales de planes de beneficios definidos de subsidiarias” del estado de otros resultados integral individual.

A continuación, puede observarse la composición del rubro “Resultados de inversiones en subsidiarias” del estado de resultados individual:

	31.12.2021
Participación en resultados de subsidiaria Ingrecor S.A.	384.165.862
Participación en resultados de subsidiaria Ardion S.A.	647.652.345
Participación en resultados de subsidiaria Ingredion Chile S.A.	127.184.738
Participación en resultados de subsidiaria Ingredion Uruguay S.A.	29.888.601
Variación de mayoresymenores valores de activosy pasivos identificables – Ingredion Chile S.A. e Ingredion UruguayS.A.	(12.559.186)
TOTAL	1.176.332.360

A continuación, se detalla la composición del rubro “Participación en subsidiarias” del estado de situación financiera individual:

Subsidiarias	País	Patrimonio neto (1)	Resultados (1)	Otros resultados integrales (1)	Participación directa (%) (*)	Participación indirecta (%) (*)	Valor de libros al 31.12.2021
Ardion S.A.(2)	Argentina	7.331.777.073	647.663.708	880.379	100,00%	100,00%	7.331.630.437
Ingrecor S.A. (3)	Argentina	6.590.623.597	384.180.358	10.066.011	100,00%	100,00%	6.590.373.154
Ingredion Uruguay S.A.(4)	Uruguay	181.123.340	29.888.601	(13.807.425)	100,00%	100,00%	181.123.340
Ingredion Chile S.A.	Chile	849.897.809	128.111.893	(148.164.078)	99,28%	100,00%	843.744.549
SUBTOTAL							14.946.871.480
Valor llave							174.494.379
Mayor valor de activos identificables netos		por compras de participaciones de Ingredion Chile S.A. e Ingredion			Uruguay S.A.		3.832.729
TOTAL							15.125.198.588

(*) Participación en el capital social.

(1) Cifras atribuibles a los accionistas de cada subsidiaria (no incluye ningún tipo de interés no controlante ya que dichas subsidiarias no consolidan a ninguna otra entidad).

(2) Con fecha 14 de octubre de 2021, Ingrear Holding S.A. transfirió una participación minoritaria en Ardion S.A. a Ingredion Uruguay S.A. y, en consecuencia, su participación directa en dicha subsidiaria se redujo al 99,99825% (su participación indirecta no se vio modificada y se mantuvo en el 100%).

(3) Con fecha 14 de octubre de 2021, Arcor S.A.I.C. y su sociedad relacionada GAP Inversora S.A. transfirieron una participación minoritaria en Ingrecor S.A. a Ingredion Uruguay S.A. Dicha transferencia no modificó la participación directa de Ingrear Holding S.A. en Ingrecor S.A. pero incrementó su participación total (directa e indirecta) hasta el 100%.

(4) La información sobre “Resultados” y “Otros resultados integrales” consignada surge de información financiera bajo NIIF, elaborada al solo efecto de ser utilizada por la Sociedad para la valuación de su inversión en la subsidiaria y se refiere al período transcurrido entre el 2 de agosto de 2021 y el 31 de diciembre de 2021 (notas 1.1 y 2.6).

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

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NOTA 5. OTROS CRÉDITOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro otros créditos:

==> picture [437 x 65] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

31.12.2021
Corriente
Otros créditos a cobrar con partes relacionadas (nota 15) 100.000
TOTAL CORRIENTE 100.000
TOTAL OTROS CRÉDITOS 100.000
----- End of picture text -----

Los valores contables de los instrumentos financieros clasificados como Otros créditos se aproximan a su valor razonable.

Los valores registrados de Otros créditos de la Sociedad están denominados en pesos argentinos. Al 31 de diciembre de 2021 no existían saldos de otros créditos vencidos no previsionados.

NOTA 6. EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro Efectivo y equivalentes de efectivo:

==> picture [361 x 40] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

31.12.2021
Depósitos bancarios a la vista 66.246
TOTAL 66.246
----- End of picture text -----

NOTA 7. EVOLUCIÓN DEL CAPITAL SOCIAL Y RESTRICCIÓN A LA DISTRIBUCIÓN DE UTILIDADES

Evolución del capital social

En cuadro a continuación, se expone la evolución del capital social:

	31.12.2021
Capital social al inicio	-
Aporte por constitución de la Sociedad (nota 17)	200.000
Aportes de capital (nota 17)	7.999.800.000
CAPITAL SOCIAL AL CIERRE	8.000.000.000

El capital social al 31 de diciembre de 2021 de ARS 8.000.000.000 está representado en 4.080.000.000 acciones Clase A y 3.920.000.000 acciones Clase B, todas acciones ordinarias, escriturales, de valor nominal pesos uno (ARS 1) cada una y con derecho a un (1) voto por acción.

Con fechas 2 de agosto de 2021 y 24 de septiembre de 2021, la Asamblea General Ordinaria y Extraordinaria y la Asamblea General Extraordinaria de Accionistas de la Sociedad, respectivamente, resolvieron aumentar su Capital social, conforme lo descripto en nota 17.

Restricción a la distribución de utilidades

De acuerdo con la LGS y el Estatuto Social, debe transferirse a la reserva legal el cinco por ciento (5%) del resultado positivo surgido de la sumatoria algebraica del resultado del ejercicio y las transferencias de otros resultados integrales a resultados no asignados, hasta alcanzar el veinte por ciento (20%) del Capital social más el Ajuste integral del capital social.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

Modesto Silverio Magadan Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

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NOTA 8. ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO – INFORMACIÓN ADICIONAL

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro efectivo y equivalentes de efectivo computado a efectos de la preparación del Estado de flujos de efectivo:

==> picture [352 x 42] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

|||
|---|---|
|31.12.2021|
|Depósitos bancarios a la vista (nota 6)|66.246|
|TOTAL|66.246|

----- End of picture text -----

En el estado de flujos de efectivo, se excluyen los efectos de las siguientes actividades de inversión y financiación que no implicaron movimientos de fondos:

==> picture [381 x 26] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

||||
|---|---|---|
|ACTIVIDAD|31.12.2021|
|Aportes de capital integrados en especie (nota 17)|Financiación|13.467.111.571|

----- End of picture text -----

NOTA 9. OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO NETO

A continuación, se expone la evolución correspondiente a otros componentes del patrimonio neto:

==> picture [439 x 78] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

||||
|---|---|---|
|Reserva de|
|Total|
|conversión|
|Saldo al inicio del ejercicio irregular|-|-|
|Diferencia de conversión:|
|– Participación en otros resultados integrales por diferencias de conversión de|
|subsidiarias (nota 4)|(160.881.050)|(160.881.050)|
|TOTAL AL 31.12.2021|(160.881.050)|(160.881.050)|

----- End of picture text -----

NOTA 10. CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES Y OTRAS DEUDAS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro:

==> picture [396 x 116] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

|||
|---|---|
|31.12.2021|
|Corriente|
|Cuentas por pagar comerciales:|
|- Terceros|652.909|
|- Partes relacionadas (nota 15)|644.252|
|Cargas fiscales|1.157|
|- Terceros|150.000|
|TOTAL CORRIENTE|1.448.318|
|TOTAL CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES Y OTRAS DEUDAS|1.448.318|

----- End of picture text -----

Los valores contables de los instrumentos financieros clasificados como Cuentas por pagar comerciales y otras deudas se aproximan a su valor razonable.

Los valores registrados de Cuentas por pagar comerciales y otras deudas de la Sociedad están denominados en pesos argentinos.

Modesto Silverio Magadan Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 11. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

En el siguiente cuadro se detalla la composición de gastos totales por función y naturaleza:

==> picture [403 x 104] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

Gastos de TOTAL
administración 31.12.2021
Retribución de directores y síndicos 157.067 157.067
Honorarios y retribuciones por servicios 1.250.254 1.250.254
Servicios bancarios 83.816 83.816
Otros gastos generales varios 3.244 3.244
TOTAL AL 31.12.2021 1.494.381 1.494.381
----- End of picture text -----

NOTA 12. OTROS INGRESOS / (EGRESOS) - NETO

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro otros ingresos / (egresos) – neto:

	31.12.2021
Impuestos a los débitosycréditos bancarios	(6.873)
TOTAL	(6.873)

NOTA 13. RESULTADOS FINANCIEROS, NETOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición de los resultados financieros:

==> picture [403 x 111] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

31.12.2021
Gastos financieros
Intereses explícitos e implícitos 7.986
Diferencia de cambio, neta (8.264)
Subtotal – Gastos financieros (278)
Resultado por posición monetaria neta (60.594)
TOTAL (60.872)
----- End of picture text -----

NOTA 14. IMPUESTO A LAS GANANCIAS

Tal como se expone en nota 2.13, al 31 de diciembre de 2021, la Sociedad no ha reconocido activos por impuestos diferidos netos ya que, conforme a sus estimaciones, no es probable que se produzcan beneficios impositivos futuros contra los que se puedan usar estas diferencias temporales.

A continuación, se expone la conciliación del Resultado del ejercicio irregular antes de impuestos con el cargo por impuesto a las ganancias:

	31.12.2021
Resultado del ejercicio irregular antes de impuestos	1.174.770.234
Alícuota del impuesto de la Sociedad	35%
Resultado del ejercicio irregular a la tasa del impuesto	(411.169.582)
Diferencias permanentes
Resultados de inversiones en subsidiarias	411.716.326
Activos diferidos netos no reconocido	(546.767)
Efecto de la aplicación del ajuste por inflación impositivo	28.042
Efecto reexpresión sobre bases contablesque no afectan laposición diferida	(28.019)
Subtotal diferenciaspermanentes	411.169.582
Total cargo a resultados por impuesto a las ganancias – Estado de Resultados	-

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022	Modesto Silverio Magadan	Víctor Jorge Aramburu
PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.	Presidente	Presidente
		Comisión Fiscalizadora

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NOTA 15. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

Se detallan las transacciones y saldos pendientes al 31 diciembre de 2021:

(a) Saldos por deudas y créditos registradas con partes relacionadas

Cuentas por pagar comerciales y otras deudas

==> picture [461 x 107] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

Tipo de relación 31.12.2021
Arcor S.A.I.C. Controlante 644.252
TOTAL 644.252
- Otros créditos
Tipo de relación 31.12.2021
Ingredion Chile S.A. Subsidiaria 100.000
TOTAL 100.000
----- End of picture text -----

NOTA 16. ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS FINANCIEROS

16.1 Instrumentos financieros por categoría

A continuación, se exponen los activos y pasivos financieros registrados y la información requerida por la NIIF 7 de acuerdo con las categorías establecidas en la NIIF 9.

==> picture [419 x 30] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

A valor razonable
Costo amortizado con cambios en el Total
estado de resultados
----- End of picture text -----

Activos según estado de situación financiera
Otros créditos	100.000	-	100.000
Efectivoyequivalentes de efectivo	-	66.246	66.246
TOTAL AL 31.12.2021	100.000	66.246	166.246
Pasivos según estado de situación financiera
Cuentasporpagar comercialesyotras deudas(1)	1.447.161	-	1.447.161
TOTAL AL 31.12.2021	1.447.161	-	1.447.161

(1) Solo incluye activos y pasivos financieros alcanzados por la NIIF 7

Bajo NIIF, los instrumentos financieros medidos a valor razonable son clasificados por jerarquía, según el método de medición utilizado. Los diferentes niveles han sido definidos de la siguiente manera:

• Nivel 1: precios de cotización (no ajustados) en mercados activos, para activos y pasivos idénticos.

• Nivel 2: datos distintos al precio de cotización incluidos dentro del Nivel 1, que sean observables para el activo o el pasivo, tanto directamente (esto es, los precios), como indirectamente (esto es, derivados de los precios).

• Nivel 3: datos para el activo o el pasivo que no están basados en datos observables de mercado (esto es, datos no observables), lo cual requiere que la Sociedad elabore sus propias hipótesis y premisas.

A continuación, se exponen los activos y pasivos de la Sociedad medidos a valor razonable:

• Al 31 de diciembre de 2021:

	Nivel 1	Nivel 2		Nivel 3		Total
Activos
Activos financieros a valor razonable
Efectivo y equivalentes de efectivo	66.246		-		-	66.246
TOTAL ACTIVO	66.246		-		-	66.246

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 Modesto Silverio Magadan Víctor Jorge Aramburu PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L. Presidente Presidente Comisión Fiscalizadora (Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 16. ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS FINANCIEROS

16.2 Jerarquías del valor razonable

El valor razonable de los instrumentos financieros negociados en mercados activos se basa en precios de cotización a la fecha de cierre. Un mercado se considera activo cuando los precios de cotización están fácil y regularmente disponibles a través de una bolsa, de intermediarios financieros, de una institución sectorial, de un servicio de precios o de un organismo regulador y esos precios reflejan transacciones de mercado actuales que se producen regularmente entre partes que actúan en condiciones de independencia mutua. El precio de cotización de mercado usado para los activos financieros mantenidos por la Sociedad es el precio corriente comprador. Estos instrumentos se incluyen en el Nivel 1. Los instrumentos incluidos en el Nivel 1 comprenden efectivo y equivalentes de efectivo.

El valor razonable de los instrumentos financieros que no se negocian en un mercado activo se determina utilizando técnicas de valuación. Estas técnicas de valuación maximizan el uso de datos observables del mercado que estén disponibles y se basan en la menor medida posible en estimaciones específicas realizadas por la Sociedad. Si todos los datos significativos requeridos para calcular el valor razonable de un instrumento son observables, el instrumento se incluye en el Nivel 2.

Si uno o más de los datos significativos para el cálculo del valor razonable del instrumento financiero no se basan en datos observables del mercado, el instrumento se incluye en el Nivel 3.

Valor razonable de activos y pasivos financieros valuados a valor razonable

Los activos y pasivos financieros valuados a valor razonable al 31 de diciembre de 2021, la información y técnicas utilizadas para su valuación y el nivel de jerarquía, se exponen a continuación:

(a) Efectivo y equivalentes de efectivo

El valor de libros de los depósitos a la vista en cuentas bancarias se aproxima a su valor razonable. Su valuación califica como Nivel 1.

Valor razonable de activos y pasivos financieros valuados a costo amortizado

La NIIF 7 requiere exponer información sobre el valor razonable de los instrumentos financieros, aunque los mismos no se encuentren así valuados en el estado de situación financiera, siempre y cuando sea factible estimar dicho valor razonable. En el caso de la Sociedad, se incluye:

(a) Otros créditos

Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable ya que dichos créditos son sustancialmente de corto plazo.

(b) Cuentas por pagar y otras deudas

Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable, ya que dichos pasivos son sustancialmente de corto plazo.

Modesto Silverio Magadan Presidente

Víctor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 16. ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS FINANCIEROS

16.3 Factores de riesgos financieros

La gestión del riesgo financiero de la Sociedad se enmarca en las políticas globales del Grupo Arcor (nota 1) las cuales se centran en la incertidumbre de los mercados financieros y tratan de minimizar los efectos potenciales adversos sobre su rentabilidad financiera.

La gestión de los principales riesgos financieros, tales como los riesgos de tipo de cambio, de tasa de interés, de liquidez y de capital, está controlada en general por el área de Finanzas y por el área de Tesorería del Grupo Arcor, en coordinación estrecha con la gerencia del Joint Venture.

En ese sentido, cabe destacar que, al 31 de diciembre de 2021, la Sociedad no posee activos y pasivos financieros en moneda extranjera ni endeudamientos a tasa variable. Por consiguiente, conforme a la NIIF 7, no hay revelaciones relativas al riesgo de tipo de cambio y al riesgo de tipo de interés a exponer en los presentes estados financieros individuales.

16.3.1. Riesgo de liquidez

La gestión de las necesidades de liquidez es realizada en forma centralizada por el área de Tesorería, en base a las proyecciones de reserva de liquidez de la Sociedad y su efectivo y equivalentes de efectivo sobre la base de un presupuesto financiero que contempla los flujos de efectivo esperados. El objetivo es asegurar que haya suficiente efectivo para procurar el cumplimiento de las obligaciones y compromisos como también el desembolso necesario para el desarrollo de las operaciones y proyectos de inversión.

Para mitigar el riesgo de liquidez la Sociedad dispone, en caso de ser necesario, del financiamiento con entidades financieras para la obtención de líneas de crédito y del soporte financiero de sus subsidiarias y de su sociedad controlante.

El área de Tesorería invierte los excedentes en depósitos a plazo, fondos comunes de inversión, etc., escogiendo instrumentos con vencimientos apropiados o de alta liquidez para dar margen suficiente al presupuesto financiero anteriormente indicado.

Los siguientes cuadros analizan los pasivos financieros de la Sociedad por grupos de vencimiento comunes, considerando el tiempo que resta para su vencimiento desde el 31 de diciembre de 2021. Los montos presentados en el cuadro son los flujos de efectivo contractuales no descontados.

Valor de libros	Vencimientos contractuales
	Menos de un año Entre 1 y 2 años Entre 2 y 5 años Más de 5 años Total al 31.12.2021
Cuentasporpagaryotras deudas(1) 1.447.161	1.447.161 - - - 1.447.161
TOTAL AL 31.12.2021 1.447.161	1.447.161 - - - 1.447.161

(1) Sólo incluye pasivos financieros alcanzados por la NIIF 7.

16.3.2. Riesgo de capital

Los objetivos de la Sociedad, como parte integrante del Joint Venture, al administrar el capital son: (i) garantizar el mantenimiento de una sólida calificación crediticia; (ii) asegurar un nivel de capitalización saludable, con el fin de salvaguardar la capacidad de continuar como empresa en marcha, generando retornos a los accionistas; (iii) mantener una estructura de financiamiento óptima para reducir el costo del capital y (iv) cumplir con los compromisos exigidos en contratos de préstamos propios o de sus subsidiarias. Para mantener o ajustar la estructura de capital, el Joint Venture puede, entre otras acciones, ajustar el importe de los dividendos a pagar a los accionistas, devolver capital a los accionistas, emitir nuevas acciones o vender activos para reducir su endeudamiento.

Para mantener o ajustar la estructura de capital, la Sociedad puede entre otras acciones, ajustar el importe de los dividendos a pagar a los accionistas, devolver capital a los accionistas, emitir nuevas acciones o vender activos para reducir su endeudamiento.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 17. APORTES DE LOS PROPIETARIOS

En el marco del acuerdo suscripto el 12 de febrero de 2021 por Arcor S.A.I.C. e Ingredion Argentina S.R.L. a efectos de la constitución del Joint Venture (nota 1.1), Ingredion Argentina S.R.L. procedió a constituir Ardion S.A. y, posteriormente, a transferirle sus operaciones y los principales activos y pasivos asociados a las mismas, sobre la base de ciertas pautas establecidas en el citado acuerdo. En ese sentido, Ingredion Argentina S.R.L. emitió con fecha 2 de agosto de 2021 una “ Oferta de transferencia de activos y pasivos ”, aceptada por la subsidiaria Ardion S.A., sobre la base de la cual:

• Ingredion Argentina S.R.L. transfirió activos y pasivos a Ardion S.A. En particular, cabe señalar que los elementos de Propiedad, planta y equipos y las Existencias fueron facturados, en caso de corresponder.

• El crédito resultante de dicha transferencia de activos y pasivos fue aportado por Ingredion Argentina S.R.L. a Ingrear Holding S.A.

• Ingrear Holding S.A. procedió a capitalizar el crédito con Ardion S.A. que había sido cedido por Ingredion Argentina S.R.L.

• Ingredion Argentina S.R.L. aportó a la Sociedad sus participaciones accionarias en Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A.

Por otro lado, Arcor S.A.I.C. procedió a constituir Ingrecor S.A. y, posteriormente, a transferirle sus operaciones y los principales activos y pasivos asociados a las mismas, sobre la base de ciertas pautas establecidas en el citado acuerdo (similares a las aplicadas por Ingredion Argentina S.R.L. en el caso de Ardion S.A.). En ese sentido, con fecha 2 de agosto de 2021:

• Arcor S.A.I.C. transfirió activos y pasivos a Ingrecor S.A. En particular, cabe señalar que los elementos de Propiedad, planta y equipos y las Existencias fueron facturados, en caso de corresponder.

• El crédito resultante de dicha transferencia de activos y pasivos fue parcialmente aportado por Arcor S.A.I.C. a Ingrear Holding S.A. Por la porción no capitalizada de dicho crédito, Arcor S.A.I.C. e Ingrecor S.A. acordaron un mutuo financiero.

• Ingrear Holding S.A. procedió a capitalizar el crédito con Ingrecor S.A. que había sido cedido por Arcor S.A.I.C.

Adicionalmente, también se efectuaron aportes de fondos a efectos de financiar las operaciones iniciales de la Sociedad. Una vez recibidos dichos fondos, la Sociedad procedió a aportarlos en sus subsidiarias Ingrecor S.A. y Ardion S.A.

Como resultado de dichas transacciones, Ingrear Holding S.A. se convirtió en la sociedad controlante de Ingredion Chile S.A., Ingredion Uruguay S.A., Ardion S.A. e Ingrecor S.A.

A continuación, se expone el detalle de los activos aportados a la Sociedad, tanto en su constitución inicial como mediante resoluciones de su Asamblea General Ordinaria y Extraordinaria de Accionistas del 2 de agosto de 2021 y de su Asamblea General Extraordinaria de Accionistas del 24 de septiembre de 2021:

Concepto	Nota	Importe Activo / (Pasivo)
Efectivo y equivalentes de efectivo(1)	4	631.969.371
Participación en Ingrecor S.A. aportada por Arcor S.A.I.C.(2)	4	6.150.619.634
Participación en Ardion S.A. aportada por Ingredion Argentina S.R.L.(3)	4	6.271.380.784
Participaciones en Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A. aportadas por Ingredion Argentina S.R.L.(4)	4	1.045.111.153
TOTAL APORTES DE CAPITAL		14.099.080.942
Capital social (nota 7)		8.000.000.000
Ajuste integral del capital social		1.053.563.149
Prima de emisión de acciones		5.045.517.793
TOTAL APORTES DE CAPITAL		14.099.080.942

• (1) Incluye el aporte inicial efectuado en oportunidad de la constitución de la Sociedad. De los fondos recibidos como aportes integrados en efectivo, ARS 631.689.317 fueron posteriormente aportados por la Sociedad a sus subsidiarias Ardion S.A. e Ingrecor S.A.

• (2) La participación en Ingrecor S.A. fue aportada por Arcor S.A.I.C. principalmente mediante la capitalización de créditos que se habían originado por venta de existencias, elementos de propiedad, planta y equipos y activos por derecho de uso (contrato de usufructo).

• (3) La participación en Ardion S.A. fue aportada por Ingredion Argentina S.R.L. principalmente mediante la capitalización de créditos que se habían originado por venta de existencias y elementos de propiedad, planta y equipos.

(4) Las participaciones en Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A. fueron aportadas por Ingredion Argentina S.R.L. mediante la capitalización del crédito que se había originado por la venta de las respectivas acciones a la Sociedad. La cifra de ARS 1.045.111.153 incluye “mayores y menores valores” registrados para valuar los activos y pasivos de dichas subsidiarias a sus respectivos valores razonables a la fecha del aporte y/o para adecuarlos a los criterios y políticas contables del Grupo Arcor.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 18. HECHOS POSTERIORES

Con posterioridad al 31 de diciembre de 2021 no se han producido hechos o circunstancias que afecten significativamente la situación patrimonial, los resultados de las operaciones y los flujos de efectivo de la Sociedad.

Modesto Silverio Magadan Presidente

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Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA)

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==> picture [77 x 59] intentionally omitted <==

INFORME DE LOS AUDITORES INDEPENDIENTES

A los Señores Accionistas, Presidente y Directores de Ingrear Holding Sociedad Anónima Carola Pons 125 Arroyito, provincia de Córdoba, Argentina CUIT: 33-71708471-9

Informe sobre los estados financieros individuales

Hemos auditado los estados financieros individuales adjuntos de Ingrear Holding S.A. (en adelante “la Sociedad”) que comprenden el estado de situación financiera individual al 31 de diciembre de 2021, los estados de resultados individuales, de otros resultados integrales, de cambios en el patrimonio y de flujos de efectivo por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, y un resumen de las políticas contables significativas y otra información explicativa.

Responsabilidad de la Dirección

El Directorio de la Sociedad ha optado y es responsable por la preparación y presentación razonable de estos estados financieros individuales de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) adoptadas como normas contables profesionales argentinas por la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE) e incorporadas por la Comisión Nacional de Valores (CNV) a su normativa y por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCECBA), tal y como fueron aprobadas por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB por sus siglas en inglés). Asimismo, el Directorio es responsable de la existencia del control interno que considere necesario para posibilitar la preparación de estados financieros individuales libres de incorrecciones significativas originadas en errores o en irregularidades.

Responsabilidad de los auditores

Nuestra responsabilidad consiste en expresar una opinión sobre los estados financieros individuales adjuntos basada en nuestra auditoría. Hemos llevado a cabo nuestro examen de conformidad con las Normas Internacionales de Auditoría (NIAs), como fueron adoptadas en Argentina por la FACPCE mediante la Resolución Técnica N° 32 y sus respectivas Circulares de Adopción. Dichas normas exigen que cumplamos con los requerimientos de ética, así como que planifiquemos y ejecutemos la auditoría con el fin de obtener una seguridad razonable sobre si los estados financieros individuales se encuentran libres de incorrecciones significativas.

Una auditoría conlleva la aplicación de procedimientos para obtener elementos de juicio sobre las cifras y otra información presentada en los estados financieros individuales. Los procedimientos seleccionados dependen del juicio del auditor, incluyendo la valoración del riesgo de incorrecciones significativas en los estados financieros individuales, debidas a fraude o error. Al efectuar dicha valoración del

Price Waterhouse & Co. S.R.L., Av. Colón 610, Piso 8°, X5000EPT - Córdoba T: +(54.351) 420.2300 www.pwc.com/ar

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riesgo, el auditor debe tener en consideración el control interno pertinente para la preparación y presentación razonable por parte de la Sociedad de los estados financieros individuales, con el fin de diseñar los procedimientos de auditoría que sean adecuados, en función a las circunstancias, y no con la finalidad de expresar una opinión sobre la eficacia del control interno de la Sociedad. Una auditoría también comprende una evaluación de la adecuación de las políticas contables aplicadas, de la razonabilidad de las estimaciones significativas realizadas por la dirección de la Sociedad y de la presentación de los estados financieros individuales en su conjunto .

Consideramos que los elementos de juicio que hemos obtenido proporcionan una base suficiente y adecuada para fundamentar nuestra opinión de auditoría.

Opinión

En nuestra opinión, los estados financieros individuales mencionados en el primer párrafo del presente informe presentan razonablemente, en todos sus aspectos significativos, la situación financiera de Ingrear Holding S.A. al 31 de diciembre de 2021, su resultado integral y los flujos de efectivo por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, de conformidad con las Normas Internacionales de Información Financiera.

Informe sobre cumplimiento de disposiciones vigentes

En cumplimiento de disposiciones vigentes informamos, respecto de Ingrear Holding S.A., que:

• a) Los montos totales de activo, pasivo, patrimonio neto y resultado integral se detallan a continuación:

• a.1.) Estado de situación financiera al 31 de diciembre de 2021:

Activo Pasivo Patrimonio neto	31.12.2021 $
	15.125.364.834 1.448.318 15.123.916.516

• a.2.) Estados de resultado integral por el ejercicio irregular finalizados el 31 de diciembre de 2021 el cual arroja una ganancia integral total de $ 1.024.835.574.

• b) al 31 de diciembre de 2021 no existe deuda devengada a favor del Sistema Integrado Previsional Argentino de Ingrear Holding S.A. que surja de los registros contables;

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Ingrear Holding Sociedad Anónima

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• c) hemos aplicado los procedimientos sobre prevención de lavado de activos y financiación del terrorismo para Ingrear Holding S.A. previstos en las correspondientes normas profesionales emitidas por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba.

Ciudad de Córdoba, 8 de marzo de 2022.

PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio)

C.P.C.E.Cba 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4 C.P.C.E.Cba

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INFORME DE LA COMISIÓN FISCALIZADORA

A los señores Accionistas de INGREAR HOLDING S.A. Carolo Pons N° 125.

Ciudad de Arroyito - Provincia de Córdoba.

De acuerdo con lo dispuesto en el inciso 5° del artículo N° 294 de la Ley General de Sociedades N° 19.550 y en las Normas de la Comisión Nacional de Valores, en nuestro carácter de integrantes de la Comisión Fiscalizadora de INGREAR HOLDING S.A. hemos examinado los documentos detallados en el capítulo 1. siguiente.

1. DOCUMENTOS EXAMINADOS.

• a) Estados Financieros Consolidados:

• Estado de situación financiera consolidado al 31 de diciembre de 2021.

• Estado de resultados consolidado y de otros resultados integrales consolidado por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.

• Estado de cambios en el patrimonio consolidado por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.

• Estado de flujos de efectivo consolidado por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.

• Notas explicativas seleccionadas correspondientes a los estados financieros consolidados por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.

b) Estados Financieros Individuales:

• Estado de situación financiera individual al 31 de diciembre de 2021.

• Estado de resultados individual y de otros resultados integrales individual por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.

• Estado de cambios en el patrimonio individual por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.

• Estado de flujos de efectivo individual por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.

• Notas explicativas seleccionadas correspondientes a los estados financieros individuales por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.

• c) Inventario y la Memoria del Directorio correspondiente al ejercicio económico irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.

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2. RESPONSABILIDAD DEL DIRECTORIO EN RELACIÓN CON LOS ESTADOS FINANCIEROS.

La preparación y emisión de los mencionados estados financieros es responsabilidad del Directorio de la Sociedad en ejercicio de sus funciones exclusivas, de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF), adoptadas por la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE), e incorporadas por la Comisión Nacional de Valores (CNV) a su normativa y por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCECba.), tal y como fueron aprobadas por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB por sus siglas en inglés) y, por lo tanto, es responsable por la preparación y presentación de los estados financieros mencionados en el párrafo 1., y del control interno que el Directorio considere necesario para permitir la preparación de estos estados financieros libres de incorrecciones significativas. Nuestra responsabilidad es informar sobre dichos documentos sobre la base de la revisión que hemos realizado con el alcance detallado en el párrafo siguiente.

3. RESPONSABILIDAD DE LA COMISIÓN FISCALIZADORA.

Nuestro trabajo fue realizado de acuerdo con las normas de sindicatura vigentes establecidas por la Resolución Técnica N° 15 (modificada por la resolución Técnica N° 45) de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE). Dichas normas requieren que el examen de los estados financieros se efectúe de acuerdo con las normas de auditoría vigentes establecidas en la Resolución Técnica N° 32/2012 de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE), e incluyen la verificación de la razonabilidad de la información significativa de los documentos examinados y su congruencia con la restante información sobre las decisiones societarias de las que hemos tomado conocimiento, expuestas en las respectivas actas de Directorio y Asamblea, así como la adecuación de dichas decisiones a la ley y a los estatutos, en lo relativo a sus aspectos formales y documentales. Dichas normas exigen que cumplamos los requisitos de ética.

Para realizar nuestra tarea profesional sobre los documentos detallados en los ítems a) y b) del capítulo 1., hemos efectuado una revisión del trabajo efectuado por los auditores externos de INGREAR HOLDING S.A., Price Waterhouse & Co. S.R.L., quienes han efectuado dicho examen de acuerdo con normas de auditoría vigentes y emitieron su informe de auditoría con fecha 8 de marzo de 2022.

Una auditoría requiere que el auditor planifique y desarrolle su tarea con el objetivo de obtener un grado razonable de seguridad acerca de la inexistencia de manifestaciones no veraces o errores significativos en los estados financieros. Una auditoría incluye examinar, sobre bases selectivas, los elementos de juicio que respaldan la información expuesta en estados financieros, así como evaluar las normas contables utilizadas, las estimaciones significativas efectuadas por el Directorio de la Sociedad y la presentación de los estados financieros tomados en su conjunto. Dado que no es responsabilidad de la Comisión Fiscalizadora efectuar un control de gestión, el examen no se extendió a los criterios y decisiones empresarias de las diversas áreas de la Sociedad, cuestiones que son

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responsabilidad exclusiva del Directorio. Consideramos que nuestro trabajo y el informe del auditor externo de la Sociedad, nos brindan una base razonable para fundamentar nuestro informe.

En relación con la Memoria del Directorio y la Información adicional a las notas a los estados financieros individuales correspondiente al ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, hemos verificado que contiene la información requerida por el artículo N° 66 de la Ley General de Sociedades y, en lo que es materia de nuestra competencia, que sus datos numéricos concuerdan con los registros contables de la Sociedad y otra documentación pertinente.

4. DICTAMEN DE LA COMISIÓN FISCALIZADORA.

En base a nuestro trabajo realizado, con el alcance que expresamos en los párrafos anteriores, estamos en condiciones de opinar que:

• a) Las cifras de los estados financieros consolidados mencionados en el capítulo 1. de este informe presentan razonablemente en todos sus aspectos significativos, la situación financiera consolidada al 31 de diciembre de 2021, su resultado integral consolidado y los flujos de efectivo consolidados por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, de conformidad con las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF), adoptadas por la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE) como normas contables profesionales y por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCECba.), tal y como fueron aprobadas por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB por sus siglas en inglés).

• b) Las cifras de los estados financieros individuales mencionados en el capítulo 1. de este informe presentan razonablemente en todos sus aspectos significativos, la situación financiera individual al 31 de diciembre de 2021, su resultado integral individual y los flujos de efectivo individuales por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, de conformidad con las normas contables profesionales de la Resolución Técnica N° 26 de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE), adoptadas y aprobadas por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCECba.) para la preparación de los estados financieros individuales de una entidad controlante.

• c) Asimismo, en relación con el inventario y la Memoria del Directorio correspondiente al ejercicio económico irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, en materia de nuestra competencia, no tenemos observaciones que formular. La Memoria contiene la información requerida por el artículo N° 66 de la Ley General de Sociedades y sus datos numéricos concuerdan con los registros contables de la Sociedad y otra documentación pertinente.

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5. INFORME SOBRE OTROS REQUERIMIENTOS LEGALES Y REGLAMENTARIOS.

• a. Los estados financieros adjuntos de INGREAR HOLDING S.A. surgen de registros contables llevados, en sus aspectos formales, de conformidad con las disposiciones legales vigentes; excepto en cuanto a que se encuentran pendientes de incorporación a su “Libro Inventario y Balances”, considerando que la Sociedad lleva el mismo en forma digital, conforme a las Resoluciones N° 88/2019 y N° 57/2020 de la Dirección de Inspección de Personas Jurídicas de la Provincia de Córdoba.

• b. Hemos aplicado los procedimientos sobre prevención de lavado de activos de origen delictivo y financiación del terrorismo previstos en las correspondientes normas profesionales emitidas por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Provincia de Córdoba (CPCECba.).

• c. Manifestamos, asimismo, que en el ejercicio del control de legalidad que nos compete, hemos aplicado los distintos procedimientos descriptos en el artículo N° 294 de la Ley General de Sociedades N° 19.550, que consideramos necesarios de acuerdo con las circunstancias (incluyendo la asistencia a reuniones de Directorio y Asamblea de Accionistas), no teniendo observaciones que formular al respecto.

Ciudad de Arroyito, Provincia de Córdoba, 8 de marzo de 2022.

Cr. Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

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