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INGREAR HOLDING S.A. Estados Financieros Consolidados Por el ejercicio irregular finalizado el 31 de diciembre de 2021.

INGREAR HOLDING S.A.

ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

CONTENIDO

	Glosario de términos	5	Activos por derecho de uso
	Estado de situación financiera consolidado	6	Activos intangibles
	Estado de resultados consolidado	7	Activos / Pasivos por impuesto diferido
	Estado de otros resultados integrales consolidado	8	Otras inversiones
	Estado de cambios en el patrimonio consolidado	9	Créditos por ventas y otros créditos
	Estado de flujos de efectivo consolidado	10	Existencias
	Notas a los estados financieros consolidados:	11	Instrumentos financieros derivados
1	Información general	12	Efectivo y equivalentes de efectivo
1.1	Antecedentes de la Sociedad	13	Estado de flujos de efectivo – Información adicional
1.2	Datos de la sociedad controlante	14	Evolución del capital social y restricción a la distribución de dividendos
1.3	Contexto económico en Argentina: Efectos covid-19	15	Otros componentes del patrimonio
2	Normas contables y bases de preparación	16	Préstamos
2.1	Bases de preparación	17	Pasivos por arrendamientos
2.2	Cambios en políticas contables. Nuevas normas contables	18	Obligaciones por beneficios de retiro del personal
2.3	Estacionalidad de las operaciones	19	Cuentas por pagar comerciales y otras deudas
2.4	Propiedad, planta y equipos	20	Ventas de bienes y servicios
2.5	Arrendamientos	21	Costo de venta de bienes y servicios
2.6	Activos intangibles	22	Información sobre gastos por función y naturaleza
2.7	Desvalorización de activos no financieros	23	Sueldos, jornales, cargas sociales y otros beneficios
2.8	Información financiera en economías de alta inflación	24	Otros ingresos / (egresos) – neto
2.9	Conversión de moneda extranjera	25	Resultados financieros, netos
2.10	Activos financieros	26	Impuesto a las ganancias
2.11	Instrumentos financieros derivados y actividades de cobertura	27	Transacciones y saldos con partes relacionadas
2.12	Existencias	28	Administración de riesgos financieros
2.13	Créditos por ventas y otros créditos	28.1	Instrumentos financieros por categoría
2.14	Efectivo y equivalentes de efectivo	28.2	Jerarquías del valor razonable
2.15	Capital social	28.3	Estimación del valor razonable
2.16	Préstamos	28.4	Factores de riesgos financieros
2.17	Cuentas por pagar comerciales y otras deudas	29	Aportes de los propietarios
2.18	Impuestos a las ganancias	30	Hechos posteriores
2.19	Beneficios sociales
2.20	Distribución de dividendos
2.21	Reconocimiento de ingresos
2.22	Provisiones
2.23	Subsidiarias
3	Políticas y estimaciones contables críticas
4	Propiedad, planta y equipos

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ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Término	Definición
ARS	Peso argentino.
BCRA	Banco Central de la República Argentina.
BON	Boletín Oficial de la Nación.
CINIIF	Comité de Interpretación de las Normas Internacionales de Información Financiera.
CLP	Peso chileno.
CNV	Comisión Nacional de Valores de la República Argentina.
EUR	Euro.
FACPCE	Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas.
Grupo Arcor	Grupo económico formadopor Arcor S.A.I.C.ysus subsidiarias.
IASB	Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad.
IFRIC	International Financial ReportingInterpretations Committee(ver CINIIF).
INDEC	Instituto Nacional de EstadísticasyCensos de la República Argentina.
IPC	Indice de Precios al Consumidorpublicadopor el INDEC.
	Alianza entre Arcor S.A.I.C. e Ingredion Argentina S.R.L., resultante de un acuerdo suscripto por ambas partes el 12 de
Joint Venture	febrero de 2021, tendiente a integrar sus operaciones comerciales en Argentina, Chile y Uruguay correspondientes a la oferta de ingredientes esenciales para la industria alimenticia, de bebidas, farmacéutica y otras industrias, como jarabes de
	glucosa, maltosa, fructosa, almidones y maltodextrina.
La Sociedad / Ingrear HoldingS.A.	Indistintamente,Ingrear HoldingS.A.
LGS	LeyGeneral de Sociedades de la República Argentina(LeyN° 19.550ysus modificaciones).
NIC	Normas Internacionales de Contabilidad.
NIIF	Normas Internacionales de Información Financiera.
RG / CNV	Resoluciones Generales emitidaspor la CNV.
RT / FACPCE	Resoluciones Técnicas emitidaspor la FACPCE.
Subsidiarias	Sociedades sobre las cuales Ingrear Holding S.A. está expuesto o tiene derecho a rendimientos variables y tiene la capacidad de influir en dichos rendimientos a través de su poder sobre las mismas, conforme a lo dispuesto por la NIIF 10.
TO / CNV	Texto Ordenado de la Comisión Nacional de Valores.
USD	Dólar estadounidense.
UYU	Peso uruguayo.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez

Modesto Silverio Magadan Presidente

Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4 C.P.C.E. Córdoba

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ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO

AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

ACTIVO	Notas	31.12.2021
ACTIVO NO CORRIENTE
Propiedad, planta y equipos	4	6.977.016.603
Activos por derecho de uso	5	1.077.303.823
Activos intangibles	6	174.494.379
Activos por impuesto diferido	7	48.623.990
Otras inversiones	8	871.420
Otros créditos	9	123.730.197
TOTAL DEL ACTIVO NO CORRIENTE		8.402.040.412
ACTIVO CORRIENTE
Existencias	10	5.385.936.251
Otros créditos	9	1.420.262.842
Créditos por ventas	9	7.571.354.567
Efectivoyequivalentes de efectivo	12	1.280.749.794
TOTAL DEL ACTIVO CORRIENTE		15.658.303.454
TOTAL DEL ACTIVO		24.060.343.866

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4 C.P.C.E. Córdoba

Modesto Silverio Magadan Presidente

Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

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ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

PASIVO Y PATRIMONIO	Notas	31.12.2021
PATRIMONIO
Capital y reservas atribuibles a los accionistas de la Sociedad
Capital social – Acciones comunes en circulación	29 y 14	8.000.000.000
Ajuste integral del capital social	29	1.053.563.149
Prima de emisión de acciones	29	5.045.517.793
Otros componentes del patrimonio	15	(160.881.050)
Resultados no asignados	14	1.185.716.624
SUBTOTAL ATRIBUIBLE A LOS ACCIONISTAS DE LA SOCIEDAD		15.123.916.516
Interés no controlante		-
TOTAL DEL PATRIMONIO		15.123.916.516
PASIVO
PASIVO NO CORRIENTE
Pasivos por arrendamientos	17	25.730.607
Pasivos por impuesto diferido	7	76.121.839
Obligacionespor beneficios de retiro delpersonal	18	119.337.694
TOTAL DEL PASIVO NO CORRIENTE		221.190.140
PASIVO CORRIENTE
Préstamos	16	1.716.872.659
Pasivos por arrendamientos	17	32.758.483
Impuesto a las ganancias por pagar		208.226.533
Obligaciones por beneficios de retiro del personal	18	1.689.047
Anticipos de clientes		18.580.757
Cuentasporpagar comercialesyotras deudas	19	6.737.109.731
TOTAL DEL PASIVO CORRIENTE		8.715.237.210
TOTAL DEL PASIVO		8.936.427.350
TOTAL DEL PATRIMONIO Y PASIVO		24.060.343.866

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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Modesto Silverio Magadan Presidente

Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

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ESTADO DE RESULTADOS CONSOLIDADO

POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

		Ejercicio irregular
	Notas	finalizado el
		31.12.2021
Ventas de bienes y servicios	20	21.247.568.067
Costo de ventasyserviciosprestados	21	(16.418.033.566)
GANANCIA BRUTA		4.829.534.501
Gastos de comercialización	22	(2.374.124.136)
Gastos de administración	22	(777.799.821)
Otros ingresos / (egresos) – neto	24	(129.332.817)
RESULTADO OPERATIVO		1.548.277.727
Ingresos financieros	25	545.828.771
Gastos financieros	25	(181.244.762)
Resultadoporposición monetaria neta	25	(147.678.918)
RESULTADOS FINANCIEROS, NETOS		216.905.091
RESULTADO ANTES DEL IMPUESTO A LAS GANANCIAS		1.765.182.818
Impuesto a lasganancias	26	(590.478.365)
GANANCIA NETA DEL EJERCICIO IRREGULAR		1.174.704.453
Ganancia neta del ejercicio atribuible a:
Accionistas de la Sociedad		1.174.770.234
Interés no controlante		(65.781)
TOTAL		1.174.704.453

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Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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Modesto Silverio Magadan

Presidente

Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

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ESTADO DE OTROS RESULTADOS INTEGRALES CONSOLIDADO

POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

		Ejercicio irregular
	Notas	finalizado el
		31.12.2021
GANANCIA NETA DEL EJERCICIO IRREGULAR		1.174.704.453
OTROS RESULTADOS INTEGRALES DEL EJERCICIO IRREGULAR
Partidas que posteriormente pueden ser reclasificadas a resultados
Diferencias de conversión de subsidiarias	15	(160.881.050)
Total departidasqueposteriormentepueden ser reclasificadas a resultados		(160.881.050)
Partidas que no se reclasificarán a resultados
Ganancias actuariales de planes de beneficios definidos		16.840.599
Efecto impositivo		(5.894.209)
Total de partidas que no se reclasificarán a resultados		10.946.390
OTROS RESULTADOS INTEGRALES DEL EJERCICIO IRREGULAR		(149.934.660)
GANANCIA INTEGRAL TOTAL DEL EJERCICIO IRREGULAR		1.024.769.793
Otros resultados integrales del ejercicio irregular atribuibles a:
Accionistas de la Sociedad		(149.934.660)
Interés no controlante		-
TOTAL		(149.934.660)
Ganancia integral total del ejercicio irregular atribuible a:
Accionistas de la Sociedad		1.024.835.574
Interés no controlante		(65.781)
TOTAL		1.024.769.793

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio)

C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez

Modesto Silverio Magadan

Presidente

Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

C.P.C.E. Córdoba

Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4

INGREAR HOLDING S.A.

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO CONSOLIDADO POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

RUBROS	APORTES DE LOS PROPIETARIOS RESULTADOS ACUMULADOS OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO SUBTOTAL ATRIBUIBLE A LOS ACCIONISTAS DE LA SOCIEDAD INTERÉS NO CONTROLANTE TOTAL DEL PATRIMONIO CAPITAL SOCIAL (notas 14 y 29) AJUSTE INTEGRAL DEL CAPITAL SOCIAL (nota 29) (1) PRIMA DE EMISIÓN DE ACCIONES (nota 29) RESULTADOS NO ASIGNADOS (nota 14) RESERVA DE CONVERSIÓN (nota 15)
Saldos al inicio del ejercicio irregular	- - - - - - - -
Constitución de la Sociedad(2) Aumentos de capital integrados en efectivo y en especie(3) Transacción con el interés no controlante(4) Ganancia neta del ejercicio irregular Otros resultados integrales del ejercicio irregular	200.000 80.054 - - - 280.054 - 280.054
	7.999.800.000 1.053.483.095 5.045.517.793 - - 14.098.800.888 280.054 14.099.080.942
	- - - - - - (214.273) (214.273)

	- - - 1.174.770.234 - 1.174.770.234 (65.781) 1.174.704.453
	- - - 10.946.390 (160.881.050) (149.934.660) - (149.934.660)
Ganancia integral total del ejercicio irregular	- - - 1.185.716.624 (160.881.050) 1.024.835.574 (65.781) 1.024.769.793

TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021	8.000.000.000 1.053.563.149 5.045.517.793 1.185.716.624 (160.881.050) 15.123.916.516 - 15.123.916.516

(1) Corresponde a la diferencia entre el valor ajustado del capital social y su valor histórico, según requerimientos de la LGS.

(2) Según instrumento de constitución inscripto en el Registro Público - Protocolo de Contratos y Disoluciones - bajo la Matrícula Nº 27108-A, con fecha 12 de marzo de 2021.

(3) Resueltos por Asamblea General Ordinaria y Extraordinaria de Accionistas del 2 de agosto de 2021 y por Asamblea General Extraordinaria de Accionistas del 24 de septiembre de 2021.

(4) Corresponde a la transferencia de acciones de las subsidiarias Ardion S.A.e Ingrecor S.A. efectuada por Arcor S.A.I.C. (controlante) y GAP Inversora S.A. a Ingredion Uruguay S.A. Como resultado de dicha transferencia, no hay participaciones minoritarias en el Joint Venture.

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Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L. (Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Modesto Silverio Magadan Victor Jorge Aramburu Cr. Andrés Suarez Presidente Presidente Comisión Fiscalizadora Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4 C.P.C.E. Córdoba

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ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO CONSOLIDADO

POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

	Notas 31.12.2021
FLUJOS DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES OPERATIVAS Ganancia neta del ejercicio irregular Impuesto a las ganancias Ajustes por: Depreciaciones de propiedad, planta y equipos Depreciaciones de activos por derecho de uso Constitución neta de provisiones deducidas del activo Resultados financieros,netos	1.174.770.234 26 590.478.365 4 319.961.256 5 35.708.564 70.099.027 25 (216.905.091)
Subtotal ajustes Pagos de impuesto a las ganancias	208.863.756 (288.518.202)
Subtotal - Flujo de efectivo de las operaciones antes de variación neta de activos y pasivos operativos	1.685.594.153
Variación neta de activos y pasivos operativos: Créditos por ventas Otros créditos Existencias Anticipos de clientes Cuentas por pagar comerciales y otras deudas Cobrospor instrumentos financieros derivados	(6.241.620.273) (1.688.330.213) 1.404.029.965 18.580.757 5.710.827.429 11 8.030.268
Flujo neto de efectivogeneradopor las actividades operativas	897.112.086
FLUJOS DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES DE INVERSIÓN Pagospor comprasyanticipos depropiedad, plantayequipos,activos intangiblesyotros	(283.838.906)
Flujo neto de efectivo(utilizado en) actividades de inversión	(283.838.906)
FLUJO DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES DE FINANCIACIÓN Aportes de capital integrados en efectivo Pago de intereses por descubiertos bancarios Pago de pasivos por arrendamientos Pago de dividendos a Ingredion Argentina S.R.L.	29 802.226.074 25 (78.989) 17 (22.052.009) 16 (28.129.449)
Flujo neto de efectivogeneradopor actividades de financiación	751.965.627
AUMENTO NETO EN EL EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO	1.365.238.807
	- (24.123.601) (60.365.412) 1.365.238.807
Efectivo y equivalentes de efectivo al inicio del ejercicio irregular
Pérdida generada por posición monetaria de efectivo y equivalentes de efectivo
Otros resultados financieros netos y diferencias de conversión del efectivo y equivalentes de efectivo
Aumento neto en el efectivoyequivalentes de efectivo
Efectivo y equivalentes de efectivo al cierre del ejercicio irregular	12 1.280.749.794

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

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Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

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NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 1. INFORMACIÓN GENERAL

1.1 Antecedentes de la Sociedad

Ingrear Holding S.A., es una entidad organizada bajo las leyes de la República Argentina (Ley 19.550 y sus modificatorias) con domicilio legal en Carola Pons 125, Arroyito, Provincia de Córdoba. Su actividad principal es la realización de operaciones financieras y de inversión.

Con fecha 12 de febrero de 2021, Arcor S.A.I.C. e Ingredion Argentina S.R.L. (subsidiaria de Ingredion Incorporated) suscribieron un acuerdo para la constitución de un Joint Venture que implica para las partes una alianza estratégica a efectos de potenciar las operaciones, los procesos y las mejores prácticas de ambas empresas en la oferta de ingredientes esenciales para la industria alimenticia, de bebidas, farmacéutica y otras industrias, como jarabes de glucosa, maltosa, fructosa, almidones y maltodextrina. En el marco de este acuerdo:

Ingredion Argentina S.R.L. constituyó Ardion S.A. y le transfirió sus operaciones en Argentina, desarrolladas principalmente en sus plantas de producción ubicadas en las ciudades de Chacabuco y Baradero (Provincia de Buenos Aires), junto con los principales activos netos asociados a las mismas.
Arcor S.A.I.C. constituyó Ingrecor S.A. y le transfirió sus operaciones desarrolladas principalmente en su planta de producción ubicada en la ciudad de Lules (Provincia de Tucumán) y en otras dos plantas de producción que forman parte del complejo industrial de Arroyito (Provincia de Córdoba), junto con los principales activos netos asociados a las mismas.
Se constituyó la sociedad Ingrear Holding S.A. que funciona como compañía holding del Joint Venture, siendo la sociedad controlante de Ardion S.A. y de Ingrecor S.A.
Ingredion Argentina S.R.L. aportó en Ingrear Holding S.A. sus participaciones accionarias en Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A., sociedades que comercializarán en Chile y en Uruguay, respectivamente, principalmente productos del Joint Venture fabricados en Argentina y otros que serán importados de subsidiarias de Ingredion Incorporated radicadas en otros países. Ambas sociedades desarrollaban una actividad similar con anterioridad al Joint Venture bajo el control societario de Ingredion Argentina S.R.L.
El Joint Venture comenzó a operar comercialmente, sobre la base de lo descripto precedentemente, con fecha 2 de agosto de 2021.

Como resultado de dicho acuerdo, al 31 de diciembre de 2021:

Ingrear Holding S.A. es la sociedad controlante de las sociedades operativas Ingrecor S.A y Ardion S.A. (en Argentina), Ingredion Chile S.A. (en Chile), e Ingredion Uruguay S.A. (en Uruguay).
Arcor S.A.I.C. posee el control de Ingrear Holding S.A., con una participación accionaria del 51%, siendo el 49% restante de Ingredion Argentina S.R.L.

Conforme lo descripto anteriormente, el Joint Venture integra el Grupo Arcor, el cual constituye una corporación multinacional, que produce una amplia gama de productos de consumo masivo (golosinas, chocolates, galletas, etc.) e industriales (cartón corrugado, impresión de films flexibles, etc.), en Argentina, Brasil, Chile, México y Perú y comercializa los mismos en una amplia cantidad de países del mundo.

Finalmente, cabe señalar que el instrumento constitutivo de la Sociedad data del 17 de febrero de 2021 y fue inscripto en el Registro Público - Protocolo de Contratos y Disoluciones - bajo la Matrícula Nº 27108-A, con fecha 12 de marzo de 2021. La fecha de finalización del plazo de duración previsto en el mismo es el 17 de febrero de 2120. Las modificaciones posteriores al Estatuto Social, resultantes de los aportes de capital dispuestos por la Asamblea General Ordinaria y Extraordinaria de Accionistas celebrada el 2 de agosto de 2021 y por la Asamblea General Extraordinaria de Accionistas celebrada el 24 de septiembre de 2021 (nota 29), se encuentran pendientes de inscripción en el Registro Público.

Estos estados financieros consolidados, fueron aprobados por Acta de Directorio de fecha 8 de marzo de 2021.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Modesto Silverio Magadan Cr. Andrés Suarez Presidente Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4

Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

C.P.C.E. Córdoba

INGREAR HOLDING S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 1. INFORMACIÓN GENERAL

1.2 Datos de la sociedad controlante

La Sociedad es controlada por Arcor S.A.I.C., que posee el 51% de participación en el capital y en los votos, siendo la actividad principal de la sociedad controlante la fabricación de alimentos de consumo masivo y golosinas. La participación restante del 49% corresponde a Ingredion Argentina S.R.L.

Arcor Sociedad Anónima, Industrial y Comercial, es una entidad organizada bajo las leyes de la República Argentina (Ley 19.550 y sus modificatorias). El domicilio legal es Av. Fulvio Salvador Pagani 487, Arroyito, Provincia de Córdoba. Dado que dicha sociedad controlante hace oferta pública de sus obligaciones negociables, le resultan de aplicación las normas de la CNV.

Arcor S.A.I.C. es controlada por Grupo Arcor S.A., quien posee el 99,686534% y 99,679719% de participación en el capital y en los votos respectivamente, siendo su actividad principal la realización de operaciones financieras y de inversión.

1.3 Contexto económico en Argentina: Efectos covid-19

La Sociedad opera en un contexto económico complejo, cuyas principales variables han tenido una fuerte volatilidad, tanto en el ámbito nacional como internacional.

La irrupción de la pandemia en marzo de 2020 originada por el covid-19 ha generado consecuencias significativas a nivel global. Las distintas medidas de restricciones sanitarias impuestas fueron generando, en mayor o menor medida, un impacto casi inmediato en las economías, que vieron caer sus indicadores de producción y actividad rápidamente. La economía argentina ya se encontraba en un proceso recesivo y de alta inflación que, sumado a la irrupción de la pandemia en marzo de 2020, ocasionó que se complejice el contexto en forma significativa.

A su vez, el Gobierno Nacional impuso algunas medidas que afectaron el contexto económico, como por ejemplo controles de precios y ciertas restricciones cambiarias, entre las que se incluyen la obligación de obtener autorización previa del BCRA para acceder al Mercado Único y Libre de Cambios (MULC). No obstante, desde el inicio de sus operaciones el 2 de agosto de 2021, el Joint Venture ha cursado sus operaciones de cambio dentro del marco vigente del MULC, sujeta al cumplimiento de ciertas regulaciones vigentes en la materia. Adicionalmente, el avance en materia sanitaria (fundamentalmente, en el plan de vacunación de la población contra el covid-19) han permitido iniciar un proceso de recuperación económica en Argentina dentro de un contexto de volatilidad e incertidumbre que continúa a la fecha de emisión de los presentes estados financieros consolidados. Similares procesos atraviesan las economías de Chile y Uruguay.

La Sociedad y el Joint Venture continúan monitoreando de cerca la situación y definiendo planes de acción que se ajusten al contexto, siguiendo las disposiciones y recomendaciones de los diferentes organismos internacionales y/o Ministerios de salud de los países donde operan.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.1 Bases de preparación

Dado que la Sociedad fue constituida con fecha 17 de febrero de 2021 y comenzó a formar parte del Joint Venture desde el 2 de agosto de 2021 (nota 1.1), los presentes estados financieros consolidados constituyen el primer juego de estados financieros emitidos por Ingrear Holding S.A. y se refieren al ejercicio irregular transcurrido desde su constitución hasta el 31 de diciembre de 2021. En ese sentido, cabe señalar que la Sociedad ha optado por aplicar las NIIF para la preparación de su información financiera periódica y estatutaria.

Por consiguiente, los presentes estados financieros consolidados fueron preparados de acuerdo con las NIIF, emitidas por el IASB (sobre la base de lo dispuesto por la RT N° 26, modificada por las RT N° 29, 38 y 43 de la FACPCE) y representan la adopción integral, explícita y sin reservas de las referidas normas internacionales. En particular, se aplicó para su preparación, de corresponder, la NIIF 1 “Aplicación por primera vez de las NIIF” .

Las cifras incluidas en los estados financieros consolidados se exponen en pesos sin centavos al igual que las notas, excepto que expresamente se indique otra unidad de redondeo.

Las políticas contables utilizadas, están basadas en las NIIF emitidas por el IASB y las interpretaciones emitidas por el IFRIC aplicables a la fecha de estos estados financieros consolidados. La preparación de los presentes estados financieros consolidados, de acuerdo a las NIIF, requiere que se realicen estimaciones y evaluaciones que afectan el monto de los activos y pasivos registrados, y de los activos y pasivos contingentes revelados a la fecha de emisión de los presentes estados financieros consolidados, como así también los ingresos y egresos registrados.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Modesto Silverio Magadan Victor Jorge Aramburu Cr. Andrés Suarez Presidente Presidente Comisión Fiscalizadora Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4 C.P.C.E. Córdoba

INGREAR HOLDING S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.1 Bases de preparación

El Joint Venture realiza estimaciones para calcular, por ejemplo, las depreciaciones y amortizaciones, el valor recuperable de los activos no corrientes, el cargo por impuesto a las ganancias, algunos cargos laborales y las previsiones por incobrables. Los resultados reales futuros pueden diferir de las estimaciones y evaluaciones realizadas a la fecha de preparación de los presentes estados financieros consolidados.

A la fecha de los presentes estados financieros consolidados, no existen incertidumbres respecto a sucesos o condiciones que puedan aportar dudas sobre la posibilidad de que la Sociedad y sus subsidiarias sigan operando normalmente como empresa en marcha.

Finalmente, en virtud de que la constitución de la Sociedad operó el 17 de febrero de 2021 (nota 1.1), siendo el ejercicio irregular en curso el primero de Ingrear Holding S.A., estos estados financieros consolidados no incluyen información comparativa.

2.2 Cambios en políticas contables. Nuevas normas contables

(a) Nuevas normas, modificaciones e interpretaciones que han entrado en vigor a partir del ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021:

Modificaciones a la NIIF 7, NIIF 4 y la NIIF 16 Reforma de la Tasa de interés de referencia - Fase 2: estas modificaciones abordan cuestiones que surgen durante la reforma del tipo de interés de referencia, incluida el reemplazo de una tasa de referencia por una alternativa. La aplicación de estas modificaciones no generó impactos significativos en los presentes estados financieros consolidados.

(b) Nuevas normas, modificaciones e interpretaciones publicadas que todavía no han entrado en vigor para ejercicio que comiencen a partir de 1 de enero de 2021 y no han sido adoptadas anticipadamente:

Modificaciones a la NIIF 16, “Arrendamientos” - concesiones de alquiler relacionadas con covid-19: en respuesta a las peticiones de las partes interesadas y debido a que la pandemia de covid-19 todavía no ha finalizado, el IASB ha ampliado la exención por un año prevista en la solución práctica de la NIIF 16 - "Arrendamientos" para cubrir las concesiones de alquiler que reducen únicamente los pagos de arrendamiento que vencen el 30 de junio de 2022, o antes. La aplicación de estas modificaciones es para los ejercicios iniciados en abril 2021.

Modificaciones a la NIC 1, “Presentación de estados financieros” sobre la clasificación de pasivos: estas modificaciones aclaran que los pasivos se clasifican como corrientes o no corrientes, dependiendo de los derechos que existan al final del ejercicio sobre el que se informa. La clasificación no se ve afectada por las expectativas de la entidad o los acontecimientos posteriores a la fecha de los estados financieros consolidados. La enmienda también aclara lo que significa "liquidación" de un pasivo. Esta norma fue publicada en enero de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023.

Modificaciones a la NIIF 3, “Combinaciones de negocios”: actualiza una referencia en la NIIF 3 al Marco Conceptual de Información Financiera sin cambiar los requisitos contables para las combinaciones de empresas. Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Modificaciones a la NIC 16, “Propiedad, planta y equipo”: prohíbe deducir del costo del bien los importes recibidos por las ventas producidas mientras la empresa está preparando el activo para su uso previsto, en cambio, serán reconocidas como resultados del ejercicio. Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.2 Cambios en políticas contables. Nuevas normas contables

Modificaciones a la NIC 37, “Provisiones, pasivos y activos contingentes”: especifican qué costos incluye una empresa al evaluar si un contrato será deficitario. Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Modificaciones a la NIC 1, “Presentación de estados Financieros”: el objetivo de esta modificación es mejorar la exposición de las políticas contables, requiriendo que las compañías expongan las políticas contables materiales en vez de las políticas contables significativas. Esta modificación fue publicada en febrero de 2021 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023, permitiendo su aplicación anticipada.

Modificaciones a la NIC 8, “Políticas contables, cambios en estimaciones contables y errores”: el objetivo de esta modificación es ayudar a los usuarios a distinguir entre cambios en políticas contables y cambios de estimaciones contables ya que de ellos dependerá si se aplicarán de forma retrospectiva o prospectivamente. Esta modificación fue publicada en febrero de 2021 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023, permitiendo su aplicación anticipada.

Modificaciones a la NIC 12, “Impuesto diferido relacionado con los activos y pasivos derivados de una única transacción”: exigen que las empresas reconozcan el impuesto diferido sobre las transacciones que, en su reconocimiento inicial, dan lugar a cantidades iguales de diferencias temporales imponibles y deducibles. Estas modificaciones fueron publicadas en mayo de 2021 y entrarán en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023.

No hay otras NIIF o interpretaciones CINIIF que no sean efectivas, todavía, y que se espere tengan un efecto significativo para la Sociedad y el Joint Venture.

2.3 Estacionalidad de las operaciones

Los resultados y los flujos de efectivo de la Sociedad y del Joint Venture se ven afectados por los períodos productivos del insumo principal de sus operaciones, el maíz, cuyo comportamiento es estacional y dependiente de diversos factores, tales como las condiciones climáticas. Los presentes estados financieros se refieren a un ejercicio irregular (nota 2.1) y, por consiguiente, en su lectura e interpretación debe tenerse en consideración esta circunstancia.

2.4 Propiedad, planta y equipos

Fueron valuados al costo de adquisición o de construcción, neto de las depreciaciones acumuladas y/o de las pérdidas por desvalorización acumuladas, si las hubiera. El costo incluye los gastos que son directamente atribuibles a la adquisición o construcción de estas partidas.

Los costos subsecuentes se incluyen en el valor del activo o se reconocen como un activo separado, según corresponda, sólo cuando es probable que generen beneficios económicos futuros para el Joint Venture y su costo pueda ser medido razonablemente. El valor de libros del activo que se reemplaza se da de baja.

Los gastos de reparación y mantenimiento se reconocen en el estado de resultados del ejercicio en que se incurren.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.4 Propiedad, planta y equipos

Respecto de los elementos de propiedad, planta y equipos aportados al Joint Venture al iniciarse sus operaciones (notas 1.1 y 29), los mismos fueron transferidos a su valor razonable a la fecha del aporte, sobre la base de valuaciones determinadas por expertos independientes.

La depreciación de estos bienes es calculada por el método de la línea recta, aplicando tasas anuales suficientes para extinguir sus valores al final de la vida útil estimada. En el caso que un activo incluya componentes significativos con distintas vidas útiles, los mismos son reconocidos y depreciados como ítems separados.

A continuación, se enumera la vida útil para cada uno de los ítems que componen el rubro propiedad, planta y equipos, que el Joint Venture utiliza como referencia al momento de su incorporación:

utiliza como referencia al momento de su incorporación:
ÍTEM	VIDA ÚTIL
Terrenos	Sin depreciación
Construcciones	30 – 50 años
Máquinas e instalaciones	10 años
Muebles, herramientas, vehículos y otros equipos	3 – 10 años
Obras en construcción	Sin depreciación

Los valores residuales de propiedad, planta y equipos, las vidas útiles y los métodos de depreciación se revisan y ajustan, si fuera necesario, a la fecha de cierre de cada ejercicio.

El valor de libros de propiedad, planta y equipos se reduce inmediatamente a su importe recuperable cuando el importe en libros es superior al monto recuperable estimado.

Las ganancias y pérdidas por la venta de elementos de propiedad, planta y equipos se calculan comparando los ingresos obtenidos con el valor de libros del bien respectivo y se incluyen en el rubro “Otros ingresos / (egresos) - neto” en el estado de resultados consolidado.

2.5 Arrendamientos

2.5.1 Actividades de arrendamientos

Las subsidiarias de la Sociedad arriendan depósitos y oficinas. Los contratos de alquiler generalmente se realizan por períodos fijos de 6 meses a 5 años, pero pueden tener opciones de extensión como se describe en la presente nota 2.5.4. Los contratos pueden contener o no componentes de arrendamiento. El Joint Venture asigna en cada contrato los componentes de arrendamiento y no arrendamiento, con base en sus precios relativos independientes. Sin embargo, para los arrendamientos de bienes inmuebles para los cuales el Joint Venture es arrendataria, ha optado por no separar los componentes de arrendamiento y los que no lo son, y en su lugar los contabilizan como un solo componente de arrendamiento. Los contratos de arrendamiento se negocian de manera individual y contienen términos y condiciones diferentes.

2.5.2 Activos por derecho de uso

Los activos por derecho de uso se miden al costo, que comprende: el importe de la medición inicial del pasivo por arrendamiento, cualquier pago por arrendamiento realizado en o antes de la fecha de inicio menos cualquier activo por incentivo de arrendamiento y los costos de restauración.

Los activos por derecho de uso se deprecian en forma lineal, durante el período más corto entre la vida útil del activo y el período del arrendamiento. El valor en libros resultante no supera su respectivo valor recuperable.

Los pagos asociados con arrendamientos a corto plazo (plazo inferior a 12 meses) de equipos y vehículos y todos los arrendamientos de activos de bajo valor, se reconocen como un gasto en el rubro “Arrendamientos / alquileres operativos” en el resultado del ejercicio en que se incurren.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Modesto Silverio Magadan Cr. Andrés Suarez Presidente Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4 C.P.C.E. Córdoba

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.5 Arrendamientos

2.5.3 Pasivos por arrendamientos

Los pasivos que surgen de un arrendamiento se miden inicialmente sobre la base del valor presente. Los pasivos por arrendamiento incluyen, principalmente, el valor presente neto de los pagos fijos por arrendamiento (incluidos los pagos fijos en sustancia), menos cualquier activo por incentivo a cobrar y los pagos por arrendamiento variable basados en un índice o una tasa. Los pagos por arrendamiento que se realizarán bajo opciones de extensión razonablemente ciertas también se incluyen en la medición del pasivo.

Los pagos de arrendamientos se descuentan utilizando la tasa de interés implícita en el arrendamiento. Si esa tasa no se puede determinar con facilidad, se utiliza la tasa de endeudamiento incremental del arrendatario. Dicha tasa es la que el arrendatario tendría que pagar para obtener los fondos necesarios para adquirir un activo de valor similar al activo por derecho de uso, bajo un entorno económico con términos y condiciones similares.

Para determinar la tasa de interés incremental la Sociedad, siempre que sea posible, utiliza como punto de partida una tasa reciente de financiamiento externo. Para aquellos casos en los que no se cuenta con financiamiento reciente de terceros, se utiliza un enfoque de determinación de la tasa que comienza con una tasa de interés libre de riesgo, ajustada por el riesgo de créditos para arrendamientos que ya posee el Joint Venture y realiza ajustes específicos para el arrendamiento, como plazo, moneda y garantía.

El Joint Venture está expuesto a posibles aumentos futuros en los pagos de arrendamiento variables basados en un índice o tasa, los cuales se incluyen cuando entran en vigor. En ese momento, el pasivo por arrendamiento se reevalúa y ajusta contra el activo por derecho de uso.

2.5.4 Opciones de extensión y terminación

Las opciones de extensión y terminación pueden estar incluidas en contratos de arrendamiento de inmuebles y equipos. Estas opciones se utilizan para maximizar la flexibilidad operativa en términos de gestión de los activos utilizados en las operaciones. La mayoría de las opciones de extensión y terminación mantenidas son ejercibles sólo por el Joint Venture y no por el arrendador respectivo.

2.5.5 Contrato de usufruto

Ingrecor S.A., una de las subsidiarias de la Sociedad, cuenta con dos contratos de usufruto con Arcor S.A.I.C. (controlante de la Sociedad) para la utilización de sus terrenos, edificios e instalaciones ubicados en las dos plantas radicadas en la ciudad de Arroyito (Provincia de Córdoba) y en la planta ubicada en la ciudad de Lules (Provincia de Tucumán), que forman parte del aporte inicial efectuado al Joint Venture (nota 29). La nuda propiedad sobre dichos activos fue mantenida por Arcor S.A.I.C.

Los contratos de usufruto se realizaron por un período fijo de 50 años. Su valor razonable fue determinado por expertos independientes.

Los activos por derecho de uso provenientes de los contratos de usufruto se miden al costo, que comprende el importe de la medición inicial a valor razonable del contrato de usufruto.

Los activos por derecho de uso se deprecian en forma lineal, por el período de contrato de usufructo. El valor en libros resultante no supera su respectivo valor recuperable.

2.6 Activos intangibles

Son activos intangibles aquellos activos no monetarios, sin sustancia física, susceptibles de ser identificados ya sea por ser separables o por provenir de derechos legales o contractuales. Los mismos se reconocen cuando se pueden medir de forma confiable y sea probable que generen beneficios al Joint Venture.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.6 Activos intangibles

(a) Valor llave

Los valores llave generados por los aportes de Arcor S.A.I.C. e Ingredion Argentina S.R.L. de sus respectivos negocios al Joint Venture (nota 1) representan el exceso entre:

(i) el valor razonable de dichos negocios el cual surge del acuerdo suscripto por las partes; y

(ii) el valor razonable a la fecha del aporte de los activos y pasivos identificables aportados al Joint Venture (nota 29).

Cabe destacar que dichos valores llave se recocieron dado que los mencionados aportes de negocios efectuados para la constitución del Joint Venture califican como “transacciones bajo control común”, tanto en el caso de Arcor S.A.I.C. (aporte a Ingrecor S.A.) como para Ingredion Argentina S.R.L. (aporte a Ardion S.A. y transferencia de participaciones en Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A.) y a que el Joint Venture optó por registrarlos bajo el “método de adquisición” (nota 29).

Dichos valores llave se incluye en el rubro activos intangibles en el estado de situación financiera consolidado.

Los valores llaves no se amortizan. El Joint Venture evalúa (al menos anualmente) la recuperabilidad de los valores llave sobre la base de flujos de fondos futuros descontados más otra información disponible a la fecha de preparación de los estados financieros consolidados. Las pérdidas por desvalorización una vez contabilizadas no se revierten.

El valor llave se asigna a unidades generadoras de efectivo a efectos de realizar las pruebas de recuperabilidad. La asignación se efectúa entre aquellas unidades generadoras de efectivo (o grupos de unidades) identificadas, cuyo aporte al Joint Venture, dio lugar a la registración del valor llave, conforme lo expuesto precedentemente. Las ganancias y pérdidas por la venta de una entidad incluyen el saldo de valor llave relacionado con la entidad vendida.

2.7 Desvalorización de activos no financieros

Los activos sujetos a amortización se someten a pruebas de desvalorización cuando se producen eventos o circunstancias que indican que podría no recuperarse su valor de libros.

Las pérdidas por desvalorización se reconocen cuando el valor de libros excede a su valor recuperable. El valor recuperable de los activos corresponde al mayor entre el monto neto que se obtendría de su venta y su valor en uso. Para efectos de la prueba de desvalorización, los activos se agrupan al menor nivel en que generan flujos de efectivo identificables (unidades generadoras de efectivo). El valor de libros de activos no financieros sobre los que se ha registrado una desvalorización se revisa a cada fecha de reporte para verificar posibles reversiones de desvalorizaciones.

2.8 Información financiera en economías de alta inflación

La NIC 29 “Información financiera en economías hiperinflacionarias” requiere que los estados financieros de una entidad, cuya moneda funcional sea la de una economía de alta inflación, sean expresados en términos de la unidad de medida corriente a la fecha de cierre del ejercicio / período sobre el que se informa, independientemente de si están basados en el método del costo histórico o en el método del costo corriente. Para ello, en términos generales, se debe computar en las partidas no monetarias la inflación producida desde la fecha de adquisición o desde la fecha de revaluación según corresponda.

A los efectos de concluir sobre si una economía es categorizada como de alta inflación en los términos de la NIC 29, la norma detalla una serie de factores a considerar entre los que se incluye una tasa acumulada de inflación en tres años que se aproxime o exceda el 100%. Es por esta razón que, de acuerdo con la NIC 29, la economía argentina debió ser considerada como de alta inflación a partir del 1 de julio de 2018.

A su vez, la Ley N° 27.468 (publicada en el BON el 4 de diciembre de 2018) modificó el artículo 10° de la Ley N° 23.928 y sus modificatorias, estableciendo que la derogación de todas las normas legales o reglamentarias que establecen o autorizan la indexación por precios, actualización monetaria, variación de costos o cualquier otra forma de repotenciación de las deudas, impuestos, precios o tarifas de los bienes, obras o servicios, no comprende a los estados financieros, respecto de los cuales continuará siendo de aplicación lo dispuesto en el artículo 62 in fine de la LGS.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.8 Información financiera en economías de alta inflación

Asimismo, el mencionado cuerpo legal dispuso la derogación del Decreto Nº 1269/2002 del 16 de julio de 2002 y sus modificatorios y delegó en el Poder Ejecutivo Nacional, a través de sus organismos de contralor, establecer la fecha a partir de la cual surtirán efecto las disposiciones citadas en relación con los estados financieros que les sean presentados. Por lo tanto, mediante su RG 777/2018 (publicada en el BON el 4 de diciembre de 2018), la CNV dispuso que las entidades emisoras sujetas a su fiscalización apliquen a los estados financieros anuales, por períodos intermedios y especiales, que cierren a partir del 31 de diciembre de 2018 inclusive, el método de reexpresión de estados financieros en moneda homogénea conforme lo establecido por la NIC 29. Similares lineamientos resultaron de aplicación para las entidades sujetas a la fiscalización de reguladores societarios provinciales, como es el caso de la Sociedad. Por lo tanto, los presentes estados financieros consolidados al 31 de diciembre de 2021 han sido reexpresados.

De acuerdo con la NIC 29, los estados financieros de una entidad que informa en la moneda de una economía de alta inflación deben reportarse en términos de la unidad de medida vigente a la fecha de los estados financieros. Todos los montos del estado de situación financiera que no se indican en términos de la unidad de medida actual a la fecha de los estados financieros deben actualizarse aplicando un índice de precios general.

Todos los componentes del estado de resultados deben exponerse en términos de la unidad de medida actualizada a la fecha de los estados financieros, aplicando el cambio en el índice general de precios que se haya producido desde la fecha en que los ingresos y gastos fueron reconocidos originalmente en los estados financieros.

La variación del índice utilizado para la reexpresión de los presentes estados financieros ha sido del 40,03% por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021 (considerando lo previsto por el Memorando C-72 de la Secretaría Técnica de la FACPCE). La variación del Índice de Precios al Consumidor según lo posteriormente publicado por el INDEC para el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021 fue de 40,06%. La variación de dicho índice entre agosto (mes de inicio de las operaciones del Joint Venture) y diciembre de 2021 (mes de cierre del ejercicio irregular) empleada para la reexpresión de los presentes estados financieros fue del 13,75% (considerando el precitado Memorando C-72) y del 14,12% según lo posteriormente publicado por el INDEC.

Los principales procedimientos para el ajuste por inflación mencionado anteriormente son los siguientes:
Los activos y pasivos monetarios que se contabilizan a moneda de cierre del balance no son reexpresados porque ya están expresados en términos de la unidad monetaria actual a la fecha de los estados financieros consolidados.
Los activos y pasivos no monetarios que se contabilizan a costo a la fecha del balance y los componentes del patrimonio, se reexpresan aplicando los coeficientes de ajuste correspondientes.
Todos los elementos en el estado de resultados consolidado se actualizan aplicando los factores de conversión relevantes.
El efecto de la inflación en la posición monetaria neta de la Sociedad se incluye en el estado de resultados consolidado, en “Resultados financieros, netos”, en el rubro “Resultado por posición monetaria neta”.

Al momento de la constitución de la Sociedad y en las fechas de los aportes subsiguientes, las cuentas del patrimonio fueron reexpresadas de la siguiente manera:

El Capital social inicial fue reexpresado desde la fecha de constitución de la Sociedad. El monto resultante fue incorporado en la cuenta “Ajuste integral del capital social”.
Los aumentos de Capital social posteriores fueron reexpresados desde el momento de la aprobación de éstos por las respectivas Asamblea de Accionistas que los resolvieron. El monto resultante fue incorporado en la cuenta “Ajuste integral del capital social”.
Las Primas de emisión de acciones fueron reexpresadas desde las fechas de los aportes de capital que les dieron origen.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.9 Conversión de moneda extranjera

(a) Moneda funcional y moneda de presentación

La moneda funcional del Joint Venture se ha determinado como la moneda del ambiente económico principal en que funciona. La moneda funcional de la Sociedad es el Peso Argentino (ARS).

La moneda de presentación de los presentes estados financieros consolidados es el ARS, siendo ésta la moneda funcional de la sociedad controlante, Arcor S.A.I.C.

Las cifras incluidas en los estados financieros consolidados correspondientes a cada una de las entidades sobre las cuales la Sociedad posee participaciones se expresan en su moneda funcional, es decir, en la moneda del ambiente económico principal en el que opera la entidad. En general, para el caso de las inversiones en subsidiarias ubicadas en el exterior, se ha definido como moneda funcional a la moneda de cada país, dado que es la moneda del ambiente económico primario en que operan dichas entidades, o en su defecto, en la moneda que efectúa la mayoría de sus operaciones. Sobre dicha base, la subsidiaria Ingredion Chile S.A. considera a la moneda local (CLP) como moneda funcional; mientras que la subsidiaria Ingredion Uruguay S.A. considera como moneda funcional al USD.

Los tipos de cambio de cierre utilizados en el proceso de conversión son los siguientes:

PAÍS	MONEDA FUNCIONAL	MONEDA FUNCIONAL POR CADA ARS 31.12.2021
Chile	CLP	0,12137
Uruguay	USD	0,00975

(b) Transacciones y saldos en moneda distinta a la moneda funcional

Las transacciones en moneda extranjera se convierten a la moneda funcional a los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones o de la valuación cuando las partidas son medidas al cierre. Las ganancias y pérdidas expresadas en cada moneda funcional que resultan de la liquidación de estas transacciones y de la conversión de los activos y pasivos monetarios denominados en moneda extranjera, a los tipos de cambio del cierre, se reconocen en el estado de resultados consolidado, en el rubro “Resultados financieros, netos”, excepto, cuando son diferidos en el patrimonio por transacciones que califican como coberturas de flujos de efectivo, si ello fuera aplicable.

(c) Conversión de estados financieros de subsidiarias cuya moneda funcional no se corresponde a la de una economía hiperinflacionaria

Los resultados y la situación financiera de las subsidiarias del Joint Venture que tienen una moneda funcional distinta de la moneda de presentación de la Sociedad y que no se corresponde a la de una economía hiperinflacionaria, se convierten de la siguiente manera:

(1) los activos y pasivos se convierten al tipo de cambio de la fecha de cierre;
(2) los ingresos y gastos se convierten al tipo de cambio promedio de cada mes (a menos que este promedio no sea una aproximación razonable del efecto acumulado de los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones, en cuyo caso los ingresos y gastos se convierten a los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones);
(3) las diferencias de conversión resultantes se reconocen como otros resultados integrales; y
(4) Para la valuación del rubro inversiones en subsidiarias y/o la elaboración de los estados financieros consolidados en la moneda de una economía hiperinflacionaria, los ingresos y gastos se reexpresan a moneda de cierre. Las diferencias de conversión se reexpresan y han sido reconstituidas en términos reales.

El valor llave y los ajustes a valor razonable que surgen de la adquisición de inversiones se reconocen como activos y pasivos de la entidad adquirida y se convierten a la moneda de presentación al tipo de cambio de la fecha de cierre. Las diferencias de conversión resultantes se reconocen como otros resultados integrales. Cuando se vende o se dispone de una inversión, las diferencias de conversión acumuladas en otros resultados integrales se reconocen en el estado de resultados consolidado como parte de la pérdida o ganancia por venta/disposición.

(d) Conversión de estados financieros de subsidiarias cuya moneda funcional es la correspondiente a la de una economía hiperinflacionaria

Los resultados y la situación financiera de las entidades del Joint Venture que tienen una moneda funcional distinta de la moneda de presentación de la Sociedad y que se corresponde a la de una economía hiperinflacionaria (nota 2.8 a los presentes estados financieros consolidados), se reexpresan primero de acuerdo con la NIC 29 y luego, todos los activos, pasivos, partidas de patrimonio y cuentas de resultados, se convierten al tipo de cambio de cierre. Al 31 de diciembre de 2021, no hay entidades en esta situación.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.10 Activos financieros

2.10.1 Clasificación

El Joint Venture clasifica sus activos financieros en las siguientes categorías:

(i) Activos financieros a costo amortizado y
(ii) Activos financieros a valor razonable.

La clasificación depende del modelo de negocio del Joint Venture para gestionar los activos financieros y de las características de los flujos de efectivo contractuales del activo financiero.

(i) Activos financieros a costo amortizado

Los activos financieros se valúan a costo amortizado si se cumplen las dos condiciones siguientes:

(a) el activo se mantiene dentro de un modelo de negocio cuyo objetivo es mantener los activos para obtener los flujos de efectivo contractuales; y

(b) las condiciones contractuales del activo financiero dan lugar, en fechas especificadas, a flujos de efectivo que son únicamente pagos de capital e intereses sobre el importe del capital pendiente.

Adicionalmente y, para los activos que cumplan con las condiciones arriba mencionadas, la NIIF 9 contempla la opción de designar, al momento del reconocimiento inicial, un activo como medido a su valor razonable si al hacerlo elimina o reduce significativamente una inconsistencia de valuación o reconocimiento (algunas veces denominada “asimetría contable”) que surgiría en caso de que la valuación de los activos o pasivos o el reconocimiento de las ganancias o pérdidas de los mismos se efectuase sobre bases diferentes. El Joint Venture no ha designado ningún activo financiero a valor razonable haciendo uso de esta opción.

(ii) Activos financieros a valor razonable

Los activos financieros a valor razonable son aquellos que no se valúan a costo amortizado.

2.10.2 Reconocimiento y medición

Las compras y ventas habituales de activos financieros se reconocen a la fecha de la negociación, fecha en la que el Joint Venture se compromete a comprar o vender el activo.

Los activos financieros clasificados como “a costo amortizado”, se reconocen inicialmente a su valor razonable más los costos de transacción. Estos activos devengan los intereses en base al método de interés efectivo.

Los activos financieros clasificados como “a valor razonable” con cambios en resultados se reconocen inicialmente a valor razonable y los costos de transacción se reconocen como gasto en el estado de resultados consolidado. Posteriormente, se valúan a valor razonable. Los activos financieros se dejan de reconocer cuando los derechos a recibir flujos de efectivo de los mismos expiran o se transfieren y el Joint Venture ha transferido sustancialmente todos los riesgos y beneficios derivados de su propiedad.

Las ganancias y pérdidas que surgen de cambios en el valor razonable se incluyen en el estado de resultados consolidado en el rubro “resultados financieros, netos”, en el ejercicio en el que se producen los referidos cambios en el valor razonable.

El Joint Venture evalúa a cada fecha de cierre si existe evidencia objetiva de la desvalorización o deterioro en el valor de un activo financiero o grupo de activos financieros medidos a costo amortizado.

Un activo financiero o grupo de activos financieros es desvalorizado y la pérdida por desvalorización reconocida si hay evidencia objetiva de desvalorización como resultado de uno o más eventos ocurridos con posterioridad al reconocimiento inicial del activo y dicho evento (o eventos) tienen un impacto en la estimación futura de los flujos de efectivo del activo financiero o grupo de activos financieros.

Las pruebas de deterioro sobre las cuentas por cobrar se describen en la nota 2.13.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Modesto Silverio Magadan Cr. Andrés Suarez Presidente

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.11 Instrumentos financieros derivados y actividades de cobertura

Los derivados se reconocen inicialmente a valor razonable de la fecha en que se celebra el contrato del instrumento derivado y son posteriormente medidos a su valor razonable a la fecha de cierre. El método para reconocer la ganancia o pérdida resultante de los cambios en los valores razonables de los derivados depende de si son designados como instrumentos de cobertura y, si es así, la naturaleza de la partida que se está cubriendo.

La porción efectiva de los cambios en el valor razonable de los derivados que son designados y que califican como coberturas de flujos de efectivo se reconoce en otros resultados integrales. De corresponder la ganancia o pérdida relativa a la porción inefectiva, se reconoce inmediatamente en el estado de resultados consolidado.

Los montos acumulados en otros resultados integrales se reclasifican al estado de resultados consolidado en el ejercicio en el que la partida cubierta afecta tales resultados.

El Joint Venture documenta al inicio de la transacción la relación existente entre los instrumentos de cobertura y las partidas cubiertas, así como sus objetivos para la gestión del riesgo y la estrategia para llevar a cabo transacciones de cobertura. Asimismo, el Joint Venture evalúa, tanto al inicio como sobre una base continua, si los derivados que se utilizan en las transacciones de cobertura son altamente efectivos para compensar los cambios en el valor razonable o en los flujos de efectivo de las partidas cubiertas.

Cuando un instrumento de cobertura expira o se vende, o cuando deja de cumplir con los criterios para ser reconocido a través del tratamiento contable de coberturas, cualquier ganancia o pérdida acumulada en otros resultados integrales a esa fecha permanece allí y se reconoce cuando la transacción que originalmente se proyectaba cubrir afecte al estado de resultados consolidado. Cuando se espere que ya no se produzca una transacción proyectada, la ganancia o pérdida acumulada en otros resultados integrales se transfiere inmediatamente al estado de resultados consolidado.

El valor razonable total de los derivados usados como cobertura de flujo de efectivo se clasifica como activo o pasivo no corriente cuando el vencimiento del saldo remanente de la partida cubierta es mayor a doce meses. Caso contrario, es clasificado como activo o pasivo corriente.

Al cierre del ejercicio irregular al que se refieren los presentes estados financieros consolidados, el Joint Venture no realizó transacciones con instrumentos derivados designados como de “cobertura de flujos de efectivo”.

La ganancia o pérdida por el cambio en el valor razonable de los derivados no designados como de cobertura, son reconocidas en el estado de resultados consolidado en el rubro “Resultados financieros, netos” (nota 25).

2.12 Existencias

Las existencias se registran al costo o a su valor neto de realización, el que resulte menor. El costo se determina usando el método de precio promedio ponderado (PPP). El costo de los productos terminados y de los productos en proceso comprende los costos de materia prima, mano de obra directa, otros costos directos y gastos generales de fabricación, sobre la base de la capacidad de operación normal y excluye a los costos de financiamiento. El valor neto de realización es el precio de venta estimado en el curso normal de las operaciones, menos los gastos de venta directos.

Respecto de las existencias aportadas al iniciarse las operaciones del Joint Venture (notas 1.1 y 29), las mismas fueron transferidas a su valor razonable a la fecha del aporte.

La previsión por desvalorización y obsolescencia de existencias se determina para aquellos bienes que al cierre tienen un valor neto de realización inferior a su costo histórico y para reducir ciertas existencias de lenta rotación u obsoletas a su valor probable de realización / utilización, a las fechas respectivas.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.13 Créditos por ventas y otros créditos

Las cuentas por cobrar comerciales y otros créditos se reconocen inicialmente a su valor razonable y, posteriormente, se valorizan a su costo amortizado usando el método del interés efectivo, menos la previsión por incobrabilidad.

El Joint Venture mide la previsión para créditos incobrables por un monto igual a las pérdidas esperadas para toda la vida del crédito. La determinación de la pérdida esperada a reconocerse se calcula en función de un porcentaje de incobrabilidad por rangos de vencimiento para cada crédito. Dicho porcentaje histórico debe contemplar las expectativas de cobrabilidad futuras de los créditos y, por tal motivo, aquellos cambios de comportamiento estimados.

El valor en libros del activo se reduce por medio de una cuenta de previsión y el monto de la pérdida se reconoce con cargo al estado de resultados consolidado en el rubro “Gastos de comercialización”. Cuando una cuenta por cobrar se considera incobrable, se da de baja contra la respectiva previsión para cuentas por cobrar. El recupero posterior de montos previamente reconocidos como pérdidas se reconoce con crédito al rubro “Gastos de comercialización” en el estado de resultados consolidado.

2.14 Efectivo y equivalentes de efectivo

El efectivo y los equivalentes de efectivo incluyen el efectivo disponible, depósitos de libre disponibilidad en bancos y otras inversiones altamente líquidas de corto plazo con vencimientos originales de tres meses o menos y con una baja exposición a cambios de valor significativos.

Los activos registrados en efectivo y equivalentes de efectivo se registran a su valor razonable o al costo amortizado que se aproxima a su valor razonable.

2.15 Capital social

Las acciones ordinarias se clasifican en el patrimonio neto y se mantienen registradas a su valor nominal. La diferencia entre el valor reexpresado del Capital social, conforme a los lineamientos expuestos en nota 2.8, y su valor nominal se expone en el rubro “Ajuste integral del capital social”, integrante del Patrimonio atribuible a los accionistas de la Sociedad.

2.16 Préstamos

Los préstamos se reconocen inicialmente a su valor razonable, neto de los costos incurridos en la transacción y, posteriormente, se registran a su costo amortizado. Cualquier diferencia entre los fondos recibidos (neto de los costos de la transacción) y el valor de cancelación se reconoce en el estado de resultados consolidado durante el período del préstamo usando el método de la tasa de interés efectiva.

2.17 Cuentas por pagar comerciales y otras deudas

Las cuentas por pagar se reconocen inicialmente a su valor razonable y, posteriormente, se valorizan a su costo amortizado usando el método de la tasa de interés efectiva.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.18 Impuestos a las ganancias

El cargo por impuesto a las ganancias del ejercicio comprende al impuesto corriente y el diferido. El impuesto se reconoce en el estado de resultados consolidado, excepto cuando se trata de partidas que deban ser reconocidas directamente en otros resultados integrales. En este caso, el impuesto a las ganancias relacionado con tales partidas también se reconoce en dicho estado.

- Impuesto a las ganancias corriente

El cargo por impuesto a las ganancias corriente consolidado corresponde a la sumatoria de los cargos de las distintas sociedades que conforman el Joint Venture, los cuales fueron determinados, en cada caso, mediante la aplicación de la tasa del impuesto sobre el resultado impositivo, conforme a las Ley de Impuesto a las Ganancias o normativa equivalente de los países en los que cada una de ellas operan.

El Joint Venture evalúa periódicamente la posición asumida en las declaraciones juradas de impuestos respecto de situaciones en las que las leyes tributarias son objeto de interpretación. En caso de corresponder, se constituyen provisiones sobre los montos que espera deberá pagar a las autoridades tributarias. La Sociedad y sus subsidiarias en Argentina tuvieron en cuenta, en el presente ejercicio irregular, las modificaciones en la alícuota del tributo dispuestas por la Ley 27.630, publicada en el mes de junio de 2021 en Argentina (nota 26).

- Impuesto a las ganancias – Método diferido

La Sociedad y cada una de sus subsidiarias aplicaron el método del impuesto diferido para la registración del impuesto a las ganancias. Esta metodología contempla el reconocimiento contable del efecto impositivo estimado futuro, generado por las diferencias temporarias entre la valuación contable y la impositiva de los activos y pasivos.

Asimismo, considera el efecto del aprovechamiento futuro de los quebrantos impositivos acumulados, en base a su probabilidad de utilización. A efectos de determinar los activos y pasivos diferidos se ha aplicado sobre las diferencias temporarias identificadas y los quebrantos impositivos, si correspondiese, la tasa impositiva que se espera esté vigente al momento de su reversión o utilización considerando las normas vigentes en cada país a la fecha de los presentes estados financieros consolidados, considerando en las subsidiarias de Argentina, en el presente ejercicio irregular, las modificaciones en la alícuota del tributo dispuestas por la Ley 27.630 publicada en el mes de junio 2021 (nota 26).

Los activos por impuestos diferidos sólo se reconocen en la medida que sea probable que se produzcan beneficios impositivos futuros o existan pasivos por impuestos diferidos suficientes, contra los que se puedan usar / aplicar las diferencias temporales que dan origen a dichos activos.

La Sociedad reconoce un pasivo por impuesto diferido en el caso de diferencias temporales imponibles relacionadas con las inversiones en subsidiarias, excepto que se den las dos condiciones siguientes:

(i) La Sociedad controla la oportunidad en que se revertirán las diferencias temporales;

(ii) Es probable que dicha diferencia temporal no se revierta en un momento previsible en el futuro.

Los saldos de impuestos a las ganancias diferidos activos y pasivos se compensan cuando existe el derecho legal a compensar impuestos activos corrientes con impuestos pasivos corrientes y cuando se relacionen con la misma autoridad fiscal de la Sociedad o de las distintas subsidiarias en donde exista intención y posibilidad de liquidar los saldos impositivos sobre bases netas.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.19 Beneficios sociales

(a) Planes de pensión

El Joint Venture ofrece a determinados empleados de cierto nivel jerárquico y que sean específicamente designados como beneficiarios, beneficios post-empleo, encuadrados en un plan de pensión. El derecho a este tipo de prestaciones está condicionado a la permanencia del empleado hasta encuadrar en algunas de las condiciones resolutorias previstas en el plan, tales como jubilación, muerte, invalidez total y permanente, etc., y durante un mínimo determinado de años. Estas obligaciones asumidas por el Joint Venture califican como “planes de beneficios definidos” conforme a la categorización prevista en la NIC 19 “ Beneficios a los empleados ”. No se tiene un fondo específico para afrontar estos beneficios. Los costos esperados de estas prestaciones se devengan durante la vida laboral de los empleados. El pasivo reconocido en el estado de situación financiera consolidado es el valor actual de la obligación a la fecha de cierre. La obligación por beneficios definidos se calcula anualmente de acuerdo con el método de la unidad de crédito proyectada. El valor actual de la obligación por beneficios definidos se determina descontando los flujos de salida de efectivo futuros estimados, utilizando una tasa de interés de bonos corporativos de alta calidad denominados en la misma moneda en la que se pagarán las prestaciones cuyos plazos de vencimientos son similares a los de las correspondientes obligaciones.

Las pérdidas y ganancias actuariales que surgen de ajustes por la experiencia y cambios en las hipótesis actuariales se reconocen en “Otros resultados integrales” en el ejercicio en el que surgen.

Los costos por servicios pasados se reconocen inmediatamente en el resultado.

(b) Gratificaciones por jubilación

Representan los beneficios devengados no exigibles estipulados en los convenios colectivos de trabajo o previstos en la política de compensaciones a favor del personal que se retira a la edad correspondiente o con anterioridad por discapacidad y, adicionalmente y en ciertos casos, el beneficio a familiares directos por fallecimiento del trabajador jornalizado. Dichos beneficios consisten en:

Gratificación en el momento del retiro por jubilación: puede consistir, según el caso, en el pago al momento de producirse el retiro por jubilación de una suma equivalente a tres sueldos o a 600 horas de su jornal horario para trabajadores jornalizados y de seis sueldos básicos para trabajadores mensualizados.
Beneficio por fallecimiento: de aplicarse, según el caso, corresponde a trabajadores jornalizados y equivale a 300 horas del jornal horario total.

Los convenios colectivos no prevén otros beneficios tales como seguro de vida, obra social u otros. Estas obligaciones asumidas por el Joint Venture califican como “planes de beneficios definidos” conforme a la categorización prevista en la NIC 19 “Beneficios a los empleados”. No se tiene un fondo específico para afrontar estos beneficios. Los costos esperados de estas prestaciones se devengan durante la vida laboral de los empleados usando la misma metodología contable que la que se utiliza para los planes de pensiones detallados anteriormente.

Los costos por servicios pasados se reconocen inmediatamente en el resultado.

(c) Gratificaciones al personal

El Joint Venture reconoce un pasivo y un gasto por gratificaciones cuando el beneficio se devenga. Asimismo, Joint Venture reconoce una provisión cuando está obligado legal o contractualmente, o cuando existe una práctica del pasado que ha creado una obligación asumida.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.20 Distribución de dividendos

La distribución de dividendos a los accionistas de la Sociedad o, eventualmente, al interés no controlante, se reconoce como pasivo en los estados financieros consolidados en el ejercicio en el que los dividendos se aprueban por Asamblea de Accionistas de la Sociedad (u órgano de gobierno societario equivalente según la entidad del Joint Venture de que se trate), hasta que opere su cancelación o prescripción.

2.21 Reconocimiento de ingresos

(a) Ingresos por ventas de bienes y servicios

Los ingresos comprenden el valor razonable de lo cobrado o por cobrar por la venta de bienes y servicios en el curso normal de las operaciones de la Sociedad. Los descuentos acordados con clientes se detraen de los ingresos por ventas.

El Joint Venture reconoce sus ingresos cuando su importe se puede medir confiablemente, el control sobre los productos se ha transferido o se ha completado la prestación de los servicios vendidos y es probable que los beneficios económicos fluyan a la entidad en el futuro. Se considera que el monto de los ingresos no se puede medir confiablemente hasta que no se hayan resuelto todas las contingencias relativas a la venta del producto o la prestación del servicio.

En cuanto a las ventas de servicios, el ingreso es reconocido en el ejercicio en el que el mismo es prestado, en función del grado de cumplimiento.

En el caso de los productos, la transferencia del control se produce con la entrega de los mismos. Se considera que los productos no se han entregado hasta que no se hayan despachado al lugar especificado por el cliente y los riesgos de obsolescencia y de pérdida se hayan transferido al mismo y el cliente haya aceptado los productos de acuerdo con las condiciones estipuladas en los contratos de venta, las disposiciones de aceptación hayan caducado o el Joint Venture tenga evidencia objetiva de que todos los criterios de aceptación han sido satisfechos.

(a.1) Ventas en el mercado local

El Joint Venture genera sus ingresos principalmente, por la venta de productos de industriales. Los mismos comprenden las ventas de productos alimenticios y no alimenticios en general derivados de la industrialización del maíz y otros productos de origen agrícola.

Los ingresos por ventas, netos del impuesto al valor agregado, devoluciones y descuentos a clientes, se reconocen después de que el Joint Venture ha transferido al comprador los riesgos y beneficios inherentes a la propiedad de esos bienes y no mantiene el derecho a disponer de ellos, lo cual generalmente ocurre con la entrega y recepción en los depósitos del comprador.

(a.2) Exportaciones

El reconocimiento de ingresos se basa en los Incoterms 2010, siendo las reglas oficiales para la interpretación de términos comerciales emitidos por la Cámara de Comercio Internacional.

En el caso de existir discrepancias entre los acuerdos comerciales y los Incoterms definidos para la operación, primarán los establecidos en los contratos.

(b) Intereses

Los ingresos por intereses se reconocen sobre la base de la proporción de tiempo transcurrido, usando el método de la tasa de interés efectiva.

2.22 Provisiones

Las provisiones se reconocen cuando la Sociedad o sus subsidiarias tienen una obligación presente, ya sea legal o asumida, como resultado de hechos pasados y es probable que origine una salida de recursos que serán necesarios para cancelar la obligación y puede hacerse una estimación confiable del monto de la obligación.

Las provisiones se miden al valor presente de los desembolsos que se espera se requerirán para cancelar la obligación utilizando una tasa de interés que refleje las actuales condiciones del mercado sobre el valor del dinero y los riesgos específicos para dicha obligación. El incremento en la provisión por el paso del tiempo se reconoce en el rubro “Resultados Financieros, netos” del estado de resultados consolidado.

A la fecha de emisión de los presentes estados financieros consolidados, la Dirección de la Sociedad entiende que, desde la constitución del Joint Venture (nota 1.1), no se han presentado elementos que permitan determinar la existencia de contingencias probables que puedan materializarse y generar un impacto negativo en los presentes estados financieros consolidados.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Modesto Silverio Magadan Cr. Andrés Suarez Presidente Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4 C.P.C.E. Córdoba

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NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.23 Subsidiarias

Subsidiarias son todas aquellas entidades sobre las cuales la Sociedad tiene el control. La Sociedad controla una entidad cuando está expuesta o tiene derecho a obtener rendimientos variables por su implicación en la participada y tiene la capacidad de utilizar el poder de dirigir las políticas operativas y financieras de la entidad para influir sobre esos rendimientos. Las subsidiarias se consolidan a partir de la fecha en que se transfiere el control a la Sociedad (nota 1.1) y se excluyen de la consolidación en la fecha en que cesa el mismo. En cuadro a continuación, se detallan las subsidiarias que se consolidan en los presentes estados financieros consolidados:

SOCIEDADES	PAÍS	MONEDA LOCAL	MONEDA FUNCIONAL	FECHA DE CIERRE	PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN DIRECTA AL 31.12.21	PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN DIRECTA MÁS INDIRECTA AL 31.12.21
Ardion S.A	Argentina	ARS	ARS	31.12.2021	99,99825%	100,00000%
Ingrecor S.A.	Argentina	ARS	ARS	31.12.2021	99,99623%	100,00000%
Ingredion Chile S.A.(1)	Chile	CLP	CLP	31.12.2021	99,27629%	100,00000%
Ingredion Uruguay S.A.(1)	Uruguay	UYU	USD	31.12.2021	100,00000%	100,00000%

(1) Conforme lo mencionado en la nota 1.1., se consideraron los resultados de las operaciones, por el período comprendido desde el 2 de agosto de 2021 y el 31 de diciembre de 2021.

Al 31 de diciembre de 2021, dado que Ingrear Holding S.A. posee el 100% de participación en sus subsidiarias (considerando participaciones directas e indirectas), no se expone ningún “Interés no controlante” en el estado de situación financiera consolidado.

Las transacciones, saldos, pérdidas y ganancias no trascendidos a terceros contenidos en saldos finales de activos, originados por operaciones realizadas entre sociedades integrantes del grupo económico, son eliminados en la consolidación, en caso de resultar significativos. Los estados financieros de las subsidiarias utilizados para la consolidación fueron preparados con fecha de cierre coincidente con la de los presentes estados financieros consolidados abarcando iguales períodos (nota 1.1.) y se confeccionaron utilizando criterios de valuación consistentes con los utilizados por la Sociedad. En particular, cabe destacar que los resultados de las subsidiarias Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A: fueron consolidados desde el 2 de agosto de 2021 (fecha en que sus tenencias accionarias fueron aportadas a la Sociedad) al 31 de diciembre de 2021.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez

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NOTA 3. POLÍTICAS Y ESTIMACIONES CONTABLES CRÍTICAS

Los presentes estados financieros consolidados, dependen de criterios contables, premisas y estimaciones que se usan para su preparación.

Se han identificado las siguientes estimaciones contables, presunciones relacionadas e incertidumbres inherentes en nuestras políticas contables, las que se consideran son esenciales para la comprensión de los riesgos informativos contables / financieros subyacentes y el efecto que esas estimaciones contables, premisas e incertidumbres tienen en los presentes estados financieros consolidados.

El Joint Venture ha evaluado que un cambio razonablemente posible en alguna de las premisas significativas no generaría un impacto significativo en los presentes estados financieros consolidados.

(a) Recuperabilidad de elementos de propiedad, planta y equipos y de los activos por derechos de uso resultantes de los derechos de usufructo de la subsidiaria Ingrecor S.A. sobre activos cedidos por la sociedad controlante Arcor S.A.I.C.

El Joint Venture evalúa la recuperabilidad de los elementos de propiedad, planta y equipos cuando ocurren hechos o se suscitan cambios en las circunstancias que indican que el valor de libros de un bien puede no ser recuperable. El valor en libros de los elementos de propiedad, planta y equipos es considerado desvalorizado por el Joint Venture, cuando el valor en uso, calculado mediante la estimación de los flujos de efectivo esperados de dichos activos, descontados e identificables por separado, o su valor neto realizable, sea inferior a su valor en libros. Dicha evaluación de recuperabilidad incluye también a los activos por derechos de uso resultantes de los derechos de usufructo cedidos por Arcor S.A.I.C. (nota 2.5.5).

Una pérdida por desvalorización previamente reconocida se revierte cuando existe un cambio posterior en las estimaciones utilizadas para computar el valor recuperable del bien. En ese caso, el nuevo valor no puede superar el valor que hubiera tenido a la nueva fecha de medición si no se hubiese reconocido la desvalorización. Tanto el cargo de desvalorización como su reversión son reconocidos como resultados.

La determinación de los valores de uso requiere la utilización de estimaciones y se basa en las proyecciones de flujos de efectivo confeccionados a partir de presupuestos financieros que cubren un período máximo de cinco años. Los flujos de efectivo que superan el período de cinco años son extrapolados usando tasas de crecimiento estimadas, las cuales no exceden a la tasa de crecimiento promedio de largo plazo de cada uno de los negocios involucrados.

Las tasas de descuento usadas son el respectivo costo promedio de capital (“WACC”) el cual es considerado un buen indicador del costo de capital. Cada una de las WACCs utilizadas, son estimadas considerando la industria, el país y el tamaño del negocio.

La estimación de los valores netos realizables, en caso de ser necesario su cálculo, es efectuada a través de valuaciones preparadas por tasadores independientes, conforme a los criterios definidos por la International Valuation Standards (“IVS”).

(b) Recuperabilidad de valor llave

Anualmente, el Joint Venture debe realizar la evaluación del valor recuperable del valor llave. Para determinar el valor recuperable del valor llave, se utilizan proyecciones de flujos de efectivo de la unidad generadora de efectivo en cuestión, confeccionados a partir de presupuestos financieros que cubren un período máximo de cinco años. Los flujos de efectivo que superan el período de cinco años son extrapolados usando tasas de crecimiento estimadas, las cuales no exceden a la tasa de crecimiento promedio de largo plazo del negocio en cuestión.

Las principales presunciones claves están relacionadas con los márgenes de contribución marginal, los cuales son determinados sobre la base de resultados pasados, otras fuentes externas de información y las expectativas de desarrollo del mercado. Las tasas de descuento usadas son el respectivo costo promedio de capital (“WACC”) el cual es considerado un buen indicador del costo de capital. Las WACCs utilizadas son estimadas considerando la industria, el país y el tamaño del negocio.

El Joint Venture considera que las estimaciones son consistentes con las presunciones que los participantes del mercado usarían en sus estimaciones del valor recuperable.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 3. POLÍTICAS Y ESTIMACIONES CONTABLES CRÍTICAS

(c) Previsiones para deudores incobrables

El Joint Venture ha determinado su metodología de desvalorización de créditos considerando el modelo de pérdida crediticia esperada establecido por la NIIF 9. Para cuentas por cobrar comerciales, la Sociedad aplicó el enfoque simplificado para estimar las pérdidas crediticias esperadas, que requiere el uso de criterio de provisión de pérdida durante toda la vida de los créditos comerciales. La determinación de la pérdida esperada se calcula en función a un porcentaje de incobrabilidad por rangos de vencimientos de cada crédito comercial. Para medir la pérdida crediticia esperada, las cuentas por cobrar comerciales se han agrupado en función de sus características en cuanto a riesgo de crédito y el tiempo que ha transcurrido como créditos vencidos.

(d) Impuesto a las ganancias

El Joint Venture debe realizar la estimación de los impuestos a las ganancias en cada una de las jurisdicciones en las que opera. Este proceso incluye la estimación realizada jurisdicción por jurisdicción de la exposición impositiva final y la determinación de diferencias temporarias resultantes del tratamiento diferido en ciertos rubros, tales como devengamientos y amortizaciones, a los fines impositivos y contables. Estas diferencias pueden resultar en activos y pasivos impositivos diferidos, los cuales se incluyen en nuestro estado de situación financiera consolidado. El Joint Venture determina en el curso de sus procedimientos de planificación fiscal, el año fiscal de la reversión de sus activos y pasivos impositivos diferidos y si existirán futuras ganancias gravadas en esos períodos. Se requiere un análisis gerencial detallado para determinar nuestras provisiones por impuestos a las ganancias y activos y pasivos impositivos diferidos.

Dicho análisis implica efectuar estimaciones de la ganancia imponible en las jurisdicciones en las que operamos y el período durante el cual los activos y pasivos impositivos diferidos serán recuperables. Si los resultados finales difieren de estas estimaciones o si ajustamos estas estimaciones en períodos futuros, nuestra situación financiera y resultados podrían verse afectados.

NOTA 4. PROPIEDAD, PLANTA Y EQUIPOS

En los siguientes cuadros se detalla la composición y evolución del rubro:

				Muebles,	Obras en
	Terrenos	Construcciones	Máquinas e instalaciones	herramientas, vehículos y otros	construcción y equipos en		Total
				equipos	tránsito
Costo
Valor de origen al inicio del
ejercicio irregular	-	-	-	-		-	-
Altas por aportes (nota 29)	367.450.003	637.254.771	5.551.726.840	285.646.195	343.817.402		7.185.895.211
Altas posteriores	-	-	420.120	67.912.669	238.669.211		307.002.000
Transferencias	-	44.707.311	204.655.149	3.119.895	(252.482.355)		-
Efecto conversión	-	(8.397.183)	(24.323.185)	199.910	(284.005)		(32.804.463)
Valor de origen al cierre del ejercicio irregular	367.450.003	673.564.899	5.732.478.924	356.878.669	329.720.253		7.460.092.748
Depreciación
Depreciación acumulada al inicio
del ejercicio irregular	-	-	-	-		-	-
Altas por aporte (nota 29)	-	(48.468.092)	(117.843.990)	(23.920.771)		-	(190.232.853)
Depreciación del ejercicio irregular(1)	-	(19.366.025)	(276.655.285)	(23.939.946)		-	(319.961.256)
Efecto conversión	-	5.201.829	19.146.566	2.769.569		-	27.117.964
Depreciación acumulada al cierre del ejercicio irregular	-	(62.632.288)	(375.352.709)	(45.091.148)		-	(483.076.145)
TOTAL AL 31.12.2021	367.450.003	610.932.611	5.357.126.215	311.787.521	329.720.253		6.977.016.603

(1) El destino contable de las depreciaciones del ejercicio irregular se informa en nota 22.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 5. ACTIVOS POR DERECHO DE USO

En el siguiente cuadro se detalla la composición y evolución del rubro:

	Inmuebles e instalaciones
	31.12.2021
Costo Valor de origen al inicio del ejercicio irregular Altas por aporte de contrato de usufructo (nota 29) Altas por incorporación de Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A. (notas 1.1 y 29) Altas posteriores Efecto conversión
	-
	1.035.073.136
	40.218.296
	40.875.026
	(7.435.637)
Valor de origen al cierre del ejercicio irregular Depreciación Depreciación acumulada al inicio del ejercicio irregular Depreciación del ejercicio irregular(1) Efecto conversión	1.108.730.821


	-
	(35.708.564)
	4.281.566
Depreciación acumulada al cierre del ejercicio irregular	(31.426.998)
TOTAL AL CIERRE DEL EJERCICIO IRREGULAR	1.077.303.823

(1) El destino contable de las depreciaciones del ejercicio irregular, se informa en nota 22.

NOTA 6. ACTIVOS INTANGIBLES

En el siguiente cuadro se detalla la composición y evolución del rubro:

	Valor Llave
	31.12.2021
Costo Valor de origen al inicio del ejercicio irregular Altaspor aporte(nota 29)	- 174.494.379
Valor de origen al cierre del ejercicio irregular Amortización Amortización acumulada al inicio del ejercicio irregular	174.494.379 -
Amortización acumulada al cierre del ejercicio irregular	- 174.494.379
TOTAL AL CIERRE DEL EJERCICIO IRREGULAR

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 7. ACTIVOS / PASIVOS POR IMPUESTO DIFERIDO

La composición y evolución de los rubros “Activos por impuesto diferido” y “Pasivos por impuesto diferido” del estado de situación financiera consolidado se expone a continuación:

	Aporte de los propietarios (nota 29)	Efecto conversión	Cargo imputado en resultados (nota 26)	Cargo imputado en otros resultados integrales	Saldo al 31.12.2021
En el activo
Quebrantos impositivos	33.922.273	(3.499.630)	(13.843.830)	-	16.578.813
Créditos por ventas y otros créditos	6.482.078	(668.731)	18.105.746	-	23.919.093
Existencias	(31.761.699)	765.354	(17.583.983)	-	(48.580.328)
Cuentas por pagar comerciales y otras deudas	10.984.128	1.041.576	20.551.941	-	32.577.645
Pasivos por arrendamientos	-	-	15.257.763	-	15.257.763
Activos por derechos de uso	-	-	(12.659.631)	-	(12.659.631)
Propiedad, planta y equipos	3.068.109	(278.045)	(2.268.580)	-	521.484
Obligaciones por beneficios de retiro del personal	35.373.865	-	(13.890.665)	(474.049)	21.009.151
Subtotal – Activos por impuesto diferido	58.068.754	(2.639.476)	(6.331.239)	(474.049)	48.623.990
En el pasivo
Efectivo y equivalentes de efectivo	-	-	(476.918)	-	(476.918)
Créditos por ventas y otros créditos	-	-	14.502.928	-	14.502.928
Existencias	-	-	(101.657.884)	-	(101.657.884)
Cuentas por pagar comerciales y otras deudas	-	-	(7.584.446)	-	(7.584.446)
Pasivos por arrendamientos	-	-	814.107	-	814.107
Activos por derechos de uso	-	-	355.675	-	355.675
Propiedad, planta y equipos	-	-	4.015.781	-	4.015.781
Obligaciones por beneficios de retiro del personal	-	-	19.329.078	(5.420.160)	13.908.918
Subtotal – Pasivos por impuesto diferido	-	-	(70.701.679)	(5.420.160)	(76.121.839)
TOTAL ACTIVO / (PASIVO) NETO POR IMPUESTO DIFERIDO	58.068.754	(2.639.476)	(77.032.918)	(5.894.209)	(27.497.849)

Los quebrantos impositivos expuestos precedentemente corresponden a la subsidiaria Ingredion Chile S.A. y, conforme a la legislación vigente, no poseen plazo de prescripción.

NOTA 8. OTRAS INVERSIONES

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro otras inversiones:

	Diversas
	31.12.2021
Altas por aportes (nota 29) Efecto conversión	929.814 (58.394) 871.420
TOTAL

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 9. CRÉDITOS POR VENTAS Y OTROS CRÉDITOS

En los siguientes cuadros se detalla la composición de los rubros créditos por ventas y otros créditos:

Créditos por ventas

	31.12.2021
Corriente
Cuentas por cobrar comerciales con terceros	5.612.662.001
Créditos documentados con terceros	1.055.030.754
Cuentas por cobrar con partes relacionadas (nota 27)	934.493.554
Créditos morosos y en gestión judicial	4.066.978
Menos: Previsión por desvalorización de créditos por ventas	(34.898.720)
TOTAL CRÉDITOS POR VENTAS	7.571.354.567

Otros créditos

	31.12.2021
No corriente
Créditos fiscales	108.450.198
Anticipos a proveedores por compras de elementos de propiedad, planta y equipos	11.265.636
Gastos pagados por adelantado	4.014.363
TOTAL NO CORRIENTE	123.730.197
Corriente
Reintegros por percibir por exportaciones	58.074.882
Depósitos en garantía	8.389.448
Créditos fiscales	1.219.549.260
Anticipos a proveedores por compras de existencias	1.465.107
Gastos pagados por adelantado	61.665.195
Otras cuentas por cobrar con partes relacionadas (nota 27)	62.828.518
Diversos	8.290.432
TOTAL CORRIENTE	1.420.262.842
TOTAL OTROS CRÉDITOS	1.543.993.039

Los valores contables de los instrumentos financieros clasificados como créditos por ventas y otros créditos se aproximan a sus valores razonables, debido a la naturaleza de corto plazo de estos instrumentos financieros.

Los créditos por ventas con partes relacionadas surgen principalmente de transacciones de venta. Los mismos vencen dentro de los doce meses de la fecha de la venta y no devengan intereses. Dichos créditos por ventas no tienen garantías. No se han registrado previsiones por estos créditos con partes relacionadas.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 9. CRÉDITOS POR VENTAS Y OTROS CRÉDITOS

Al 31 de diciembre de 2021, el monto de la previsión por desvalorización de créditos por ventas ascendió a ARS 34.898.720. La antigüedad de estos créditos por ventas es la siguiente:

==> picture [426 x 103] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

|||
|---|---|
|31.12.2021|
|A vencer|21.568.293|
|SUBTOTAL A VENCER PREVISIONADO|21.568.293|
|Hasta tres meses|7.895.112|
|Desde tres hasta seis meses|1.415.685|
|Más de un año|4.019.630|
|SUBTOTAL VENCIDO PREVISIONADO|13.330.427|
|TOTAL PREVISIONADO|34.898.720|

----- End of picture text -----

Al 31 de diciembre de 2021 existen créditos por ventas que se encuentran vencidos por un plazo mayor a tres meses, no previsionados por ARS 6.123.506. La antigüedad de estos créditos por ventas es la siguiente:

==> picture [426 x 42] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

|||
|---|---|
|31.12.2021|
|Desde tres hasta seis meses|6.123.506|
|TOTAL VENCIDO NO PREVISIONADO|6.123.506|

----- End of picture text -----

Los valores registrados de créditos por ventas y otros créditos del Joint Venture están denominados en las siguientes monedas:

==> picture [427 x 89] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

|||
|---|---|
|31.12.2021|
|ARS|6.518.678.860|
|CLP|599.671.664|
|UYU|50.018.403|
|USD|1.946.978.679|
|TOTAL|9.115.347.606|

----- End of picture text -----

Los movimientos de la previsión por desvalorización de créditos por venta y otros créditos se exponen en el cuadro a continuación:

==> picture [426 x 106] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

||||
|---|---|---|
|Créditos por ventas|
|(1)|
|-|
|Al inicio del ejercicio irregular|
|Aumentos por aporte|8.094.969|
|Aumentos netos de disminuciones|[(1)]|33.043.448|
|Aplicaciones|(55.298)|
|Efecto conversión y reexpresión|(6.184.399)|
|TOTAL AL 31.12.2021|34.898.720|

----- End of picture text -----

(1) El destino contable de los aumentos netos de disminuciones se informa en nota 22.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 10. EXISTENCIAS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro existencias:

	31.12.2021
Materias primas y materiales	3.502.215.907
Materias primas y materiales en tránsito	16.419.587
Productos en proceso	272.924.284
Productos terminados	1.625.955.890
Menos: Previsión por desvalorización de existencias	(31.579.417)
TOTAL	5.385.936.251

La evolución de la previsión para desvalorización de existencias es la siguiente:

	31.12.2021
Al inicio del ejercicio irregular	-
Aumentos(1)	41.576.342
Disminuciones(1)	(2.989.258)
Aplicaciones	(8.798.815)
Efecto de conversión	1.791.148
SALDO AL CIERRE DEL EJERCICIO IRREGULAR	31.579.417

(1) El destino contable de los aumentos y disminuciones se informa en nota 22 dentro del rubro “Otros gastos generales varios”.

NOTA 11. INSTRUMENTOS FINANCIEROS DERIVADOS

Contratos a término de moneda

La subsidiaria Ingredion Chile S.A. celebró, desde el inicio de operaciones del Joint Venture, compras a término de dólares estadounidenses, con el objetivo de cubrir el riesgo de cambio de dicha moneda relacionado con sus pasivos financieros.

Al 31 de diciembre de 2021, Ingredion Chile S.A. mantiene contratos a término por compra de dólares estadounidenses con vencimiento en el mes de enero de 2022, por USD 510.200 a un precio promedio de CLP 859.95 por cada USD. Al 31 de diciembre de 2021, dado que no había diferencias entre el valor razonable al cierre de los instrumentos contratados y los precios fijados, no se registraron activos o pasivos por instrumentos financieros derivados por los mismos. Asimismo, como consecuencia de ésta operatoria, la subsidiaria reconoció por las citadas operaciones y otras que fueron liquidadas durante el presente ejercicio irregular, una ganancia neta de ARS 8.030.268, las cuales fueron imputadas en el rubro "Resultados financieros, netos" del estado de resultado consolidado y se encontraban totalmente cobradas a la fecha de cierre del presente ejercicio irregular.

NOTA 12. EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro Efectivo y equivalentes de efectivo:

	31.12.2021
Efectivo y depósitos bancarios a la vista	970.781.948
Activos financieros a valor razonable(1)	309.967.846
SALDO AL CIERRE DEL EJERCICIO IRREGULAR	1.280.749.794

(1) Corresponde a inversiones en fondos comunes de inversión.

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 13. ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO – INFORMACIÓN ADICIONAL

En el Estado de flujos de efectivo, se excluyen los efectos de las siguientes actividades de inversión y financiación que no implicaron movimientos de fondos:

	Actividad	31.12.2021
Altas de elementos de propiedad, planta y equipos posteriores al aporte inicial no canceladas al cierre	Inversión	(23.163.094)
Altas de elementos de propiedad, planta y equipos por aporte integrado en especie(1)	Inversión	(6.995.662.358)
Altas de activos por derecho de uso por aporte de contrato de usufructo(1) (2)	Inversión	(1.035.073.136)
Altas de activos por derechos de uso por incorporación de Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A.(1) (2)	Inversión	(40.218.296)
Altas de activos por derechos de uso posteriores al aporte inicial(2)	Inversión	(40.875.026)
Altas de otras inversiones y de activos intangibles por aporte integrado en especie(1)	Inversión	(174.494.379)
Altas por aportes de capital integrados en especie(1)	Financiación	13.296.854.868
Altas de pasivos por arrendamientos por incorporación de Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A.(1) (4)	Financiación	40.218.296
Altas de pasivos por arrendamientos posteriores al aporte inicial(4)	Financiación	40.875.026
Aumento de préstamo con Arcor S.A.I.C. resultante de aporte de activos y pasivos iniciales(3)	Financiación	(1.750.201.186)
Aumento de préstamo con Ingredion Argentina S.R.L. por dividendos impagos(3)	Financiación	(65.327.063)

(1) Nota 29.
(2) Nota 5.
(3) Nota 16.

(4) Nota 17.

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NOTA 14. EVOLUCIÓN DEL CAPITAL SOCIAL Y RESTRICCIÓN A LA DISTRIBUCIÓN DE DIVIDENDOS

Evolución del capital social

En cuadro a continuación, se expone la evolución del capital social:


	31.12.2021
Capital social al inicio	-
Aporte por constitución de la Sociedad (nota 29)	200.000
Aumentos de capital social (nota 29)	7.999.800.000
CAPITAL SOCIAL AL CIERRE	8.000.000.000

El capital social al 31 de diciembre de 2021 de ARS 8.000.000.000 está representado en 4.080.000.000 acciones Clase A y 3.920.000.000 acciones Clase B, en ambos casos, acciones ordinarias, escriturales, de valor nominal ARS uno (ARS 1) cada una y con derecho a un (1) voto por acción.

Con fecha 2 de agosto de 2021, la Asamblea General Ordinaria y Extraordinaria de Accionistas y con fecha 24 de septiembre de 2021 la Asamblea General Extraordinaria de Accionistas de la Sociedad, resolvieron aumentar su capital social, conforme lo descripto en nota 29.

Restricción a la distribución de dividendos

De acuerdo con la LGS y el Estatuto Social, debe transferirse a la reserva legal el cinco por ciento (5%) del resultado positivo surgido de la sumatoria algebraica del resultado del ejercicio y las transferencias de otros resultados integrales a resultados no asignados, hasta alcanzar el veinte por ciento (20%) del Capital Social más el Ajuste integral del capital social.

NOTA 15. OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO

A continuación, se expone la evolución de otros componentes del patrimonio al 31 de diciembre de 2021:

	Reserva de conversión
Saldo al inicio del ejercicio irregular:	-
Diferencia de conversión:
- Atribuible a los accionistas de la Sociedad	(160.881.050)
TOTAL AL 31.12.2021	(160.881.050)

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NOTA 16. PRÉSTAMOS

Los saldos del rubro préstamos al 31 de diciembre de 2021 se exponen a continuación:

	31.12.2021
Corriente
Préstamos financieros con partes relacionadas (nota 27)	1.716.872.659
Total corriente	1.716.872.659
TOTAL	1.716.872.659

En el cuadro a continuación se presenta la evolución del rubro:

	Movimiento de efectivo	Movimientos que no implican efectivo	TOTAL
Saldo al inicio del ejercicio irregular	-	-	-
Aumento de préstamo de Arcor S.A.I.C. resultante de aporte de activos y pasivos iniciales (nota 29)	-	1.750.201.186	1.750.201.186
Aumento de préstamo de Ingredion Argentina S.R.L. por dividendos impagos	-	65.327.063	65.327.063
Diferencias de conversión	-	(3.903.542)	(3.903.542)
Intereses devengados por préstamo con Arcor S.A.I.C. (nota 27)	-	20.605.529	20.605.529
Intereses devengados por préstamo de Ingredion Argentina S.R.L. por dividendos impagos (nota 27)	-	1.282.525	1.282.525
Intereses devengados por préstamos bancarios de corto plazo	-	78.989	78.989
Diferencias de cambios devengadas	-	(116.640.102)	(116.640.102)
Pago de intereses por descubiertos bancarios	(78.989)	-	(78.989)
TOTAL AL CIERRE DEL EJERCICIO IRREGULAR	(78.989)	1.716.951.648	1.716.872.659

A continuación, se resumen los plazos de vencimiento de los préstamos:

Saldos al 31 de diciembre 2021:

		Hasta tres	De tres a seis	De seis a	De nueve meses a un	Total
		meses	meses	nueve meses	año
Préstamos financieros con partes relacionadas (nota	27)	62.281.515	-	1.654.591.144	-	1.716.872.659
TOTAL		62.281.515	-	1.654.591.144	-	1.716.872.659

Acuerdo de mutuo de la subsidiaria Ingrecor S.A. con la sociedad controlante Arcor S.A.I.C.

Como consecuencia del acuerdo suscripto por Arcor S.A.I.C. con Ingredion Argentina S.R.L. a efectos de la constitución del Joint Venture (nota 1.1), Arcor S.A.I.C. transfirió a Ingrecor S.A. sus operaciones relacionadas a su negocio de industrialización de productos derivados del proceso de molienda húmeda de maíz, junto con los principales activos netos asociados a las mismas. La Asamblea General Ordinaria y Extraordinaria de Accionistas de dicha subsidiaria de fecha 2 de agosto de 2021 y su Asamblea General Extraordinaria de Accionistas de fecha 24 de septiembre de 2021 resolvieron la capitalización parcial de la deuda que Ingrecor S.A. tenía con Arcor S.A.I.C. en virtud de dicha transferencia (el crédito había sido cedido por Arcor S.A.I.C. a la Sociedad). Por la porción de la deuda no capitalizada, con ciertas excepciones, Arcor S.A.I.C. emitió con fecha 2 de agosto de 2021 una oferta de mutuo financiero, aceptada por Ingrecor S.A., por la suma de USD 15.912.951 que establece un plazo de pago de 12 meses y una tasa de interés del 3% nominal anual.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 16. PRÉSTAMOS

Acuerdo de mutuo de la subsidiaria Ingrecor Uruguay S.A. con el accionista Ingredion Argentina S.R.L.

Con anterioridad al inicio de operaciones del Joint Venture y a la incorporación de Ingrear Holding S.A. como sociedad controlante de Ingredion Uruguay S.A., la Asamblea General de Accionistas de dicha subsidiaria celebrada con fecha 2 de agosto de 2021, había resuelto la distribución de un dividendo en efectivo por la suma USD 856.627 que debían ser cancelados a Ingredion Argentina S.R.L. (nota 1). Posteriormente, con fecha 23 de septiembre de 2021, Ingredion Uruguay S.A. procedió al pago parcial de la deuda originada por dicho dividendo por la suma de USD 256.627 (equivalentes a ARS 28.129.449 en moneda homogénea de diciembre de 2021) y, por el saldo restante de USD 600.000, Ingredion Argentina S.R.L. emitió una oferta de mutuo financiero, aceptada por la subsidiaria Ingredion Uruguay S.A., el cual establece que dicha deuda puede ser saldada en su totalidad o en pagos parciales hasta el 28 de febrero de 2022, fecha en la cual opera su vencimiento automático. Este acuerdo establece una tasa de interés de 2,085% nominal anual.

NOTA 17. PASIVOS POR ARRENDAMIENTOS

En los siguientes cuadros se detalla la composición y evolución del rubro:

	31.12.2021
Saldo al inicio del ejercicio irregular	-
Altas por incorporación de Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A. (notas 1.1 y 29)	40.218.296
Altas posteriores	40.875.026
Cargo por intereses devengados	1.834.363
Cargo por diferencias de cambio devengadas	490.173
Pagos realizados en el ejercicio irregular	(22.052.009)
Efecto conversión	(2.876.759)
TOTAL	58.489.090

No corriente	25.730.607
Corriente	32.758.483
TOTAL	58.489.090

NOTA 18. OBLIGACIONES POR BENEFICIOS DE RETIRO DEL PERSONAL

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro:

	31.12.2021
No corriente
Gratificaciones por jubilación	69.788.957
Planes de pensión	49.548.737
TOTAL NO CORRIENTE	119.337.694
Corriente
Gratificaciones por jubilación	257.144
Planes de pensión	1.431.903
Total corriente	1.689.047
TOTAL	121.026.741

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 18. OBLIGACIONES POR BENEFICIOS DE RETIRO DEL PERSONAL

El cargo a resultados integral del presente ejercicio irregular, resumido por tipo de plan de beneficio definido, es el siguiente:

	Pérdida / (Ganancia)
	31.12.2021
Cargo a resultados
Gratificaciones por jubilación	6.457.448
Planes de pensión	17.025.750
Subtotal cargo a resultados del ejercicio irregular	23.483.198
Gratificaciones por jubilación	(2.327.555)
Planes de pensión	(13.916.764)
Subtotal cargo a otros resultados integrales del ejercicio irregular	(16.244.319)
TOTAL	7.238.879

La evolución de estos pasivos durante el ejercicio irregular finalizado el 31 de diciembre de 2021 es la siguiente:

	Gratificaciones por jubilación Planes de pensión Total
	31.12.2021
Saldo al inicio del ejercicio irregular Altas por aportes (nota 29) Costo Intereses Ganancias actuariales Efecto conversión y reexpresión	- - -
	65.916.208 47.871.654 113.787.862
	2.255.495 13.489.776 15.745.271
	4.201.953 3.535.974 7.737.927
	(2.327.555) (14.513.044) (16.840.599)
	- 596.280 596.280
TOTAL AL CIERRE DEL EJERCICIO IRREGULAR	70.046.101 50.980.640 121.026.741

El cargo imputado al estado de resultados integral en el ejercicio irregular finalizado el 31 de diciembre de 2021, con apertura por tipo de plan de beneficio definido, es el siguiente:

	Pérdida / (Ganancia)
	Planes de pensiónGratificaciones por jubilación Total al 31.12.2021
Costo(1) Intereses(2)	13.489.776 2.255.495 15.745.271 3.535.974 4.201.953 7.737.927
Subtotal – Cargos imputados en resultados	17.025.750 6.457.448 23.483.198
Ganancia actuarial Efecto conversión	(14.513.044) (2.327.555) (16.840.599) 596.280 - 596.280
Subtotal – Cargos imputados en otros resultados integrales	(13.916.764) (2.327.555) (16.244.319) 3.108.986 4.129.893 7.238.879
TOTAL AL 31.12.2021

(1) Del cargo total de costo, ARS 1.844.752, ARS 624.963 y ARS 13.275.556 se incluyen en los rubros “Costo de ventas”, “Gastos de comercialización” y “Gastos de administración”, respectivamente, en nota 22.

(2) Imputado en el rubro “Resultados financieros, netos”.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 18. OBLIGACIONES POR BENEFICIOS DE RETIRO DEL PERSONAL

Los principales supuestos actuariales utilizados fueron:

	31.12.2021
	Ingrecor S.A. Resto de subsidiarias
Tabla de mortalidad Tabla de invalidez Edad normal de retiro hombres Edad normal de retiro mujeres Tasa real anual de descuento	G.A.M. 83 G.A.M. 71 P.D.T. 85 D.T. 85 65 años 65 años 60 años 60 años 5,0% 6,0%

NOTA 19. CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES Y OTRAS DEUDAS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro:

	31.12.2021
Corriente
Cuentas por pagar comerciales:
- Terceros comunes	4.758.466.314
- Partes relacionadas (nota 27)	1.130.173.725
- Documentadas	12.022.153
Cargas fiscales	167.304.374
Remuneraciones y cargas sociales	668.713.165
Otras deudas:
- Terceros	430.000
Total corriente	6.737.109.731
TOTAL	6.737.109.731

Los valores contables de los instrumentos financieros clasificados como cuentas por pagar comerciales y otras deudas se aproximan a sus valores razonables, debido a la naturaleza de corto plazo de estos instrumentos financieros.

Las cuentas por pagar con partes relacionadas surgen principalmente de transacciones de compras. Las mismas vencen dentro de los doce meses de la fecha de la compra y no devengan intereses. Dichos pasivos no tienen garantías.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 20. VENTAS DE BIENES Y SERVICIOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro ventas:

	Ganancia /(Pérdida) 31.12.2021 18.965.096.411 2.287.933.009 2.771.805 (8.233.158) 21.247.568.067
Venta de bienes - Terceros - Partes relacionadas (nota 27) Venta de servicios - Terceros Descuentosybonificaciones
TOTAL

NOTA 21. COSTO DE VENTA DE BIENES Y SERVICIOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro costo de ventas y servicios prestados:

	31.12.2021
Existencia al inicio del ejercicio irregular	-
Altas por aportes (nota 29)	5.128.336.146
Compras del ejercicio irregular	12.137.955.481
Reintegros de exportación	(59.515.352)
Gastos de producción (nota 22)	4.602.408.936
Efecto de conversión	(5.215.394)
Existencia al cierre del ejercicio irregular	(5.385.936.251)
TOTAL	16.418.033.566

NOTA 22. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

En el siguiente cuadro se detalla la composición de gastos totales por su naturaleza:

	31.12.2021
Retribución de administradores, directores y síndicos	734.735
Honorarios y retribuciones por servicios	60.054.517
Sueldos, jornales, cargas sociales y otros beneficios (nota 23)	1.994.873.140
Impuestos, tasas y contribuciones	41.984.365
Impuestos directos	297.504.169
Fletes y acarreos	1.362.140.517
Combustibles y lubricantes	13.689.775
Gastos de exportación e importación	125.202.138
Servicios de terceros	801.920.664
Conservación de propiedad, planta y equipos	340.789.608
Depreciación de propiedad, planta y equipos (nota 4)	319.961.256
Depreciación de activos por derechos de uso (nota 5)	35.708.564
Energía eléctrica, gas y comunicaciones	1.750.404.160
Gastos de viaje, movilidad y estadía	14.307.821
Servicios bancarios	38.008.805
Calidad y medio ambiente	6.481.298
Arrendamientos / alquileres operativos	52.326.727
Publicidad y propaganda	2.898.911
Regalías	30.134.133
Seguros	19.365.692
Sistemas y software de aplicación	43.651.235
Quebranto / (recupero) por deudores incobrables (nota 9)	32.570.155
Deudores incobrables	473.293
Derechos a la exportación	136.334.711
Otrosgastosgenerales varios	232.812.504
TOTAL	7.754.332.893

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 22. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

(a) Gastos de producción y prestación de servicios

	31.12.2021
Honorarios y retribuciones por servicios	17.713.662
Sueldos, jornales, cargas sociales y otros beneficios (nota 23)	1.635.365.967
Impuestos, tasas y contribuciones	35.798.056
Fletes y acarreos	9.006.969
Combustibles y lubricantes	2.649.709
Servicios de terceros	383.074.638
Conservación de propiedad, planta y equipos	336.713.968
Depreciación de propiedad, planta y equipos (nota 4)	306.291.284
Depreciación de activos por derechos de uso (nota 5)	8.625.615
Energía eléctrica, gas y comunicaciones	1.747.095.251
Gastos de viaje, movilidad y estadía	8.276.784
Servicios bancarios	278.231
Calidad y medio ambiente	6.481.298
Arrendamientos / alquileres operativos	7.968.382
Seguros	15.154.354
Sistemas y software de aplicación	990.136
Otrosgastosgenerales varios	80.924.632
TOTAL	4.602.408.936

(b) Gastos de comercialización

	31.12.2021
Honorarios y retribuciones por servicios	1.236.988
Sueldos, jornales, cargas sociales y otros beneficios (nota 23)	215.867.371
Impuestos directos	297.504.169
Fletes y acarreos	1.353.133.548
Combustibles y lubricantes	10.673.206
Gastos de exportación e importación	125.202.138
Servicios de terceros	34.468.814
Conservación de propiedad, planta y equipos	2.866.828
Depreciación de propiedad, planta y equipos (nota 4)	6.821.653
Depreciación de activos por derechos de uso (nota 5)	12.500.526
Energía eléctrica, gas y comunicaciones	1.376.895
Gastos de viaje, movilidad y estadía	3.177.184
Arrendamientos / alquileres operativos	9.371.428
Servicios bancarios	40.438
Publicidad y propaganda	2.898.911
Regalías	30.134.133
Seguros	583.553
Sistemas y software de aplicación	121.305
Quebranto / (Recupero) por deudores incobrables (nota 9)	32.570.155
Deudores incobrables	473.293
Derechos a la exportación	136.334.711
Otrosgastosgenerales varios	96.766.889
TOTAL	2.374.124.136

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 22. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

(c) Gastos de administración

	31.12.2021
Retribución de administradores, directores y síndicos	734.735
Honorarios y retribuciones por servicios	41.103.867
Sueldos, jornales, cargas sociales y otros beneficios (nota 23)	143.639.802
Impuestos, tasas y contribuciones	6.186.309
Combustibles y lubricantes	366.860
Servicios de terceros	384.377.212
Conservación de bienes de propiedad, plantas y equipos	1.208.812
Depreciación de propiedad, planta y equipos (nota 4)	6.848.319
Depreciación de activos por derechos de uso (nota 5)	14.582.423
Energía eléctrica, gas y comunicaciones	1.932.014
Gastos de viaje, movilidad y estadía	2.853.853
Servicios bancarios	37.690.136
Arrendamientos / alquileres operativos	34.986.917
Seguros	3.627.785
Sistemas y software de aplicación	42.539.794
Otrosgastosgenerales varios	55.120.983
TOTAL	777.799.821

NOTA 23. SUELDOS, JORNALES, CARGAS SOCIALES Y OTROS BENEFICIOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios:

	31.12.2021
Sueldos y jornales y cargas sociales	1.979.127.869
Costo de gratificaciones por jubilación (nota 18)	2.255.495
Costo de planes de pensión (nota 18)	13.489.776
TOTAL	1.994.873.140

NOTA 24. OTROS INGRESOS / (EGRESOS) – NETO

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro otros ingresos / (egresos) – neto:

		31.12.2021
Impuestos	a los débitos y créditos bancarios	(136.832.236)
Resultado	de venta de propiedad, planta y equipos y propiedades de inversión	47.643
Diversos		7.451.776
TOTAL		(129.332.817)

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NOTA 25. RESULTADOS FINANCIEROS, NETOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición de los resultados financieros, netos:

	31.12.2021
Ingresos financieros
Intereses explícitos e implícitos	269.542.650
Cambios en el valor razonable de activos financieros:
- Equivalentes de efectivo	(6.997.105)
- Instrumentos financieros derivados (nota 11)	8.030.268
Diferencia de cambio neta	275.252.958
Subtotal – Ingresos financieros	545.828.771
Gastos financieros
Intereses:
- Bancarios (nota 16)	(78.989)
- Pasivos por arrendamientos (nota 17)	(1.834.363)
- Explícitos e implícitos	(157.443.356)
- Financieros con partes relacionadas (notas 16 y 27)	(21.888.054)
Subtotal – Gastos financieros	(181.244.762)
Resultado por posición monetaria neta	(147.678.918)
TOTAL	216.905.091

NOTA 26. IMPUESTO A LAS GANANCIAS

La composición del cargo a resultados es la siguiente:

La composición del cargo a resultados es la siguiente:
	31.12.2021
Impuesto a las ganancias corriente	(513.445.447)
Impuesto a las ganancias – método diferido (nota 7)	(77.032.918)
Impuesto a las ganancias imputado en el estado de resultados	(590.478.365)
Impuesto a las ganancias – método diferido (nota 7)	(5.894.209)
Impuesto a las ganancias imputado en otros resultados integrales	(5.894.209)
TOTAL IMPUESTO A LAS GANANCIAS	(596.372.574)

Las alícuotas de impuesto a las ganancias vigentes en los países en los que opera el Joint Venture son las siguientes:

31.12.2021

Argentina(1)	35%
Chile	27%
Uruguay	25%

(1) Ver sección “Ley 27.630 - Cambio de alícuota en el impuesto a las ganancias en Argentina” de la presente nota.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 26. IMPUESTO A LAS GANANCIAS

A continuación, se presenta la conciliación entre el impuesto a las ganancias imputado a resultados y el que resulta de aplicar la tasa del impuesto aplicable a la Sociedad sobre el resultado contable antes de impuestos:

impuesto aplicable a la Sociedad sobre el resultado contable antes de impuestos:
	31.12.2021
Resultado del ejercicio irregular antes de impuestos	1.765.182.818
Alícuota del impuesto aplicable a la Sociedad	35%
Resultado del ejercicio irregular a la tasa del impuesto	(617.813.986)
Diferencias permanentes
Gastos no deducibles	(6.559.994)
Efecto de alícuotas progresivas según Ley 27.630	5.500.000
Deducciones especiales	620.217
Activos diferidos no reconocidos	(546.767)
Efecto de la aplicación del ajuste por inflación impositivo y de la corrección monetaria(1)	167.842.749
Efecto reexpresión Ley 27.430 sobre bases fiscales(2)	347.464.995
Efecto reexpresión sobre bases contables que no afectan la posición diferida	(538.541.578)
Resultado por adecuación de alícuotas corporativas(3)	15.343.304
Otros netos	36.212.695
Subtotal diferenciaspermanentes	27.335.621
Total cargo a resultados por impuesto a las ganancias – Estado de Resultados	(590.478.365)

(1) Incluye los efectos del mecanismo de “ajuste por inflación impositivo” en Argentina y de un procedimiento similar aplicable en Chile.

(2) Incluye el efecto sobre la posición diferida de la reexpresión de las bases fiscales de las altas de activos fijos incorporadas, admitida por la Ley 27.430 sancionada en Argentina, por tratarse de incorporaciones posteriores al 1 de enero de 2018.

(3) Incluye el efecto de la diferencia de alícuotas del impuesto a las ganancias respecto de las sociedades subsidiarias del exterior ya que, en la presente conciliación, el “Resultado del ejercicio irregular a la tasa del impuesto” se computa a la alícuota vigente en Argentina (35%) pero parte de dicho resultado se devengó en subsidiarias del exterior (Chile y Uruguay) que poseen alícuotas diferentes.

Ajuste por inflación impositivo en Argentina

Conforme a lo previsto en la Ley 27.430, el ajuste por inflación impositivo establecido en los artículos 105 a 108 de la Ley de Impuesto a las Ganancias resulta de aplicación para los ejercicios que se inicien a partir del 1 de enero de 2018 en la medida que se cumpla un parámetro de inflación acumulada del 100% trianual a computar desde dicha fecha.

A la fecha de cierre de los presentes estados financieros, los parámetros que establece la Ley de Impuesto a las Ganancias para la aplicación del ajuste por inflación impositivo (una inflación acumulada entre el 1 de enero de 2019 y el 31 de diciembre de 2021 igual o superior al 100%), se cumplen, en consecuencia, se consideró el mismo en la determinación del resultado por impuesto a las ganancias corriente del ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, sobre la base del esquema de aplicación descripto precedentemente.

- Ley 27.630 - Cambio de alícuota en el impuesto a las ganancias en Argentina

En junio 2021, en Argentina se promulgó la Ley 27.630 que establece una nueva estructura de alícuotas escalonadas para el impuesto a las ganancias con tres segmentos, en relación con nivel de ganancia neta imponible acumulada. Las nuevas alícuotas son:

25% para las ganancias netas imponibles acumuladas de hasta ARS 5 millones;
30% para el segundo tramo, que alcanzará ganancias netas imponibles acumuladas entre ARS 5 millones y ARS 50 millones;
35% para ganancias netas imponibles acumuladas superiores a los 50 millones.

Dicha modificación será de aplicación para los ejercicios fiscales iniciados a partir del 1 de enero de 2021. Por consiguiente, el Joint Venture aplicó esta norma legal en la estimación del cargo por impuesto a las ganancias del ejercicio irregular finalizado el 31 de diciembre de 2021 correspondiente a sus sociedades radicadas en Argentina.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

INGREAR HOLDING S.A. NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 27. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

Se detallan las transacciones al 31 diciembre de 2021 con partes relacionadas:

a) Ventas de bienes y servicios

	Tipo de relación	31.12.2021
Arcor S.A.I.C.	Controlante	1.494.648.320
Arcor de Perú S.A.	Relacionada	5.481.755
Bagley Argentina S.A.	Relacionada	154.411.431
Bagley Chile S.A.	Relacionada	7.534.417
Cartocor Chile S.A.	Relacionada	8.382.730
Cartocor S.A.	Relacionada	161.353.599
Corn Products Southern Cone S.R. L.(1)	Relacionada	840.431
Industria de Alimentos Dos en Uno S.A.	Relacionada	54.581.743
Ingredion Brasil Ingred. Ind. Ltda(1)	Relacionada	73.097.674
Ingredion Colombia S.A.(1)	Relacionada	127.597.435
Ingredion México S.A. de C.V.(1)	Relacionada	74.616.511
Ingredion Perú S.A.(1)	Relacionada	64.326.505
Mastellone Hermanos S.A.	Relacionada	61.060.458
TOTAL		2.287.933.009

(1) Sociedades controladas por Ingredion Incorporated

b) Compras de bienes

	Tipo de relación	31.12.2021
Arcor S.A.I.C.(1)	Controlante	3.582.256.014
Bagley Argentina S.A.	Relacionada	277.363
Cartocor S.A.	Relacionada	4.397.478
Ingredion Argentina S.R.L.(1) (2)	Accionista	773.768.731
Ingredion Brasil Ingred. Ind. Ltda.(2)	Relacionada	182.757.796
Ingredion Colombia S.A.(2)	Relacionada	98.451.931
Ingredion Incorporated	Accionista por vía indirecta	31.580.568
Ingredion México S.A. de C.V.(2)	Relacionada	1.924.606
Ingredion Thailand Co., Ltd.(2)	Relacionada	1.538.426
Papel Misionero S.A.I.F.C.	Relacionada	7.995.217
TOTAL		4.684.948.130

(1) Las compras expuestas anteriormente no incluyen aquéllas que dieron lugar a deudas que fueron capitalizadas, conforme se expone en nota 29.

(2) Sociedades controladas por Ingredion Incorporated.

c) Compras de servicios y otros

	Tipo de relación	31.12.2021
Arcor S.A.I.C.	Controlante	630.517.308
Bagley Argentina S.A.	Relacionada	287.925
Constructora Mediterránea S.A.C.I.F.I.	Relacionada	3.867.345
Corn Products International Inc.(1)	Relacionada	1.939.656
Ingredion Argentina S.R.L.(1)	Accionista	77.758.429
Ingredion Brasil Ingred. Ind. Ltda.(1)	Relacionada	3.787.095
Ingredion Colombia S.A.(1)	Relacionada	352.406
Ingredion Global Business Services(1)	Relacionada	9.473.732
TOTAL		727.983.896

(1) Sociedades controladas por Ingredion Incorporated.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4

Modesto Silverio Magadan Presidente

Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

C.P.C.E. Córdoba

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NOTA 27. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

d) Intereses perdidos

	Tipo de relación	31.12.2021
Arcor S.A.I.C.	Controlante	20.605.529
Ingredion Argentina S.R.L.	Accionista	1.282.525
TOTAL		21.888.054

e) Saldos por créditos y deudas registradas por operaciones comerciales con partes relacionadas

Cuentas por cobrar

	Tipo de relación	31.12.2021
Arcor S.A.I.C.	Controlante	557.010.588
Arcor de Perú S.A.	Relacionada	3.150.952
Bagley Argentina S.A.	Relacionada	55.688.918
Bagley Chile S.A.	Relacionada	5.153.884
Cartocor Chile S.A.	Relacionada	1.635.095
Cartocor S.A.	Relacionada	32.760.387
Corn Products Southern Cone S.R. L.(1)	Relacionada	319.980
Industria de Alimentos Dos en Uno S.A.	Relacionada	18.117.355
Ingredion Brasil Ingred. Ind. Ltda.(1)	Relacionada	49.764.596
Ingredion Colombia S.A.(1)	Relacionada	96.052.500
Ingredion México S.A. de C.V.(1)	Relacionada	72.050.031
Ingredion Perú S.A.(1)	Relacionada	17.370.015
Mastellone Hermanos S.A.	Relacionada	25.419.253
TOTAL		934.493.554

(1) Sociedades controladas por Ingredion Incorporated.

Otros créditos

			Tipo de Relación	31.12.2021
Ingredion	Argentina	S.R.L.	(1) Accionista	62.828.518
TOTAL				62.828.518

(1) Sociedad controlada por Ingredion Incorporated.

Cuentas por pagar

	Tipo de relación	31.12.2021
Arcor S.A.I.C.	Controlante	816.172.124
Bagley Argentina S.A.	Relacionada	297.699
Cartocor S.A.	Relacionada	2.522.060
Constructora Mediterránea S.A.C.I.F.I.	Relacionada	846.780
GAP Inversora S.A.	Relacionada	2.061
Ingredion Argentina S.R.L.(1)	Accionista	214.365.791
Ingredion Brasil Ingred. Ind. Ltda.(1)	Relacionada	59.877.000
Ingredion Colombia S.A.(1)	Relacionada	11.047.403
Ingredion Global Business Services(1)	Relacionada	3.635.207
Ingredion Incorporated	Accionista por vía indirecta	11.223.000
Ingredion México S.A. de C.V.(1)	Relacionada	1.937.033
Ingredion Thailand Co., Ltd(1)	Relacionada	1.548.360
Papel Misionero S.A.I.F.C.	Relacionada	6.699.207
TOTAL		1.130.173.725

(1) Sociedades controladas por Ingredion Incorporated.

Las cuentas por cobrar y por pagar con partes relacionadas surgen principalmente de transacciones de venta y de compra, respectivamente. Las mismas vencen dentro de los doce meses de la fecha de la operación comercial y no devengan intereses. Las cuentas por cobrar y por pagar no tienen garantías y no devengan intereses explícitos. No se han registrado previsiones por estas cuentas por cobrar a partes relacionadas.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4 C.P.C.E. Córdoba

Modesto Silverio Magadan Presidente

Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

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NOTA 27. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

e) Préstamos recibidos

	Tipo de relación	31.12.2021
Arcor S.A.I.C.	Controlante	1.654.591.144
Ingredion Argentina S.R.L.(1)	Accionista	62.281.515
TOTAL		1.716.872.659

(1) Sociedad controlada por Ingredion Incorporated.

f) Beneficios sociales

La retribución y demás beneficios pagados o por pagar al Directorio y al Personal clave de la gerencia, al 31 de diciembre de 2021 ascendió a ARS 70.750.503.

Personal clave de la gerencia, son las personas que tienen autoridad y responsabilidad para planificar, dirigir y controlar las actividades de la Sociedad.

NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS FINANCIEROS

28.1 Instrumentos financieros por categoría

Los siguientes cuadros muestran, para los activos y pasivos financieros registrados, la información requerida por la NIIF 7, de acuerdo con las categorías establecidas en la NIIF 9.

Al 31 de diciembre de 2021:

	Costo amortizado Valor razonable con cambios en el estado de resultados Total al 31.12.2021
Activos según estado de situación financiera consolidado Otros créditos(1) Créditos por ventas Efectivoyequivalentes de efectivo
	275.857.748 - 275.857.748
	7.571.354.567 - 7.571.354.567
	- 1.280.749.794 1.280.749.794
TOTAL ACTIVOS	7.847.212.315 1.280.749.794 9.127.962.109
Pasivos según estado de situación financiera consolidado Préstamos Pasivos por arrendamientos Cuentasporpagar comercialesyotras deudas(1)
	1.716.872.659 - 1.716.872.659
	58.489.090 - 58.489.090
	5.685.411.091 884.394.266 6.569.805.357
TOTAL PASIVOS	7.460.772.840 884.394.266 8.345.167.106

(1) Sólo incluye activos y pasivos financieros alcanzados por la NIIF 7.

28.2 Jerarquías del valor razonable

Bajo NIIF, los instrumentos financieros medidos a valor razonable son clasificados por jerarquía, según el método de medición utilizado. Los diferentes niveles han sido definidos de la siguiente manera:

Nivel 1: precios de cotización (no ajustados) en mercados activos, para activos y pasivos idénticos.
Nivel 2: datos distintos al precio de cotización incluidos dentro del Nivel 1, que sean observables para el activo o el pasivo, tanto directamente (esto es, los precios), como indirectamente (esto es, derivados de los precios).
Nivel 3: datos para el activo o el pasivo que no están basados en datos observables de mercado (esto es, datos no observables), lo cual requiere que el Joint Venture elabore sus propias hipótesis y premisas.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS FINANCIEROS

28.2 Jerarquías del valor razonable

A continuación, se exponen los activos y pasivos de la Sociedad medidos a valor razonable:

Al 31 de diciembre de 2021:

	Nivel 1	Nivel 2		Nivel 3	Total
Activos
Activos financieros a valor razonable
Efectivo y equivalentes de efectivo	1.280.749.794		-	-	1.280.749.794
TOTAL ACTIVO	1.280.749.794		-	-	1.280.749.794

	Nivel 1	Nivel 2		Nivel 3	Total
Pasivos
Pasivos financieros a valor razonable
Cuentasporpagar comercialesyotras deudas(1)		- 884.394.266		-	884.394.266
TOTAL PASIVO		- 884.394.266		-	884.394.266

(1) Solo incluye pasivos financieros alcanzados por la NIIF 7.

El valor razonable de los instrumentos financieros negociados en mercados activos se basa en precios de cotización a la fecha de cierre. Un mercado se considera activo cuando los precios de cotización están fácil y regularmente disponibles a través de una bolsa, de intermediarios financieros, de una institución sectorial, de un servicio de precios o de un organismo regulador y esos precios reflejan transacciones de mercado actuales que se producen regularmente, entre partes que actúan en condiciones de independencia mutua. El precio de cotización de mercado usado para los activos financieros mantenidos por el Joint Venture es el precio corriente comprador. Estos instrumentos se incluyen en el Nivel 1. Los instrumentos incluidos en el Nivel 1 comprenden al efectivo y equivalentes de efectivo (depósitos en cuentas bancarias y cuotas partes en fondos comunes de inversión).

El valor razonable de los instrumentos financieros que no se negocian en un mercado activo se determina utilizando técnicas de valuación. Estas técnicas de valuación maximizan el uso de datos observables del mercado que estén disponibles y se basan, en la menor medida posible, en estimaciones específicas realizadas por el Joint Venture. Si todos los datos significativos requeridos para calcular el valor razonable de un instrumento son observables, el instrumento se incluye en el Nivel 2. Al 31 de diciembre de 2021, los instrumentos incluidos en el Nivel 2 comprenden las cuentas por pagar comerciales y otras deudas (deudas por compras de maíz cuyo precio se encuentra pendiente de fijación a la fecha de cierre).

Si uno o más de los datos significativos para el cálculo del valor razonable del instrumento financiero no se basan en datos observables del mercado, el instrumento se incluye en el Nivel 3. Al 31 de diciembre de 2021, el Joint Venture no posee instrumentos financieros a valor razonable incluidos en el Nivel 3.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS FINANCIEROS

28.3 Estimación del valor razonable

Valor razonable de activos y pasivos financieros valuados a valor razonable

Los activos y pasivos financieros valuados a valor razonable al 31 de diciembre de 2021, la información y técnicas utilizadas para su valuación y el nivel de jerarquía se exponen a continuación:

(a) Efectivo y equivalentes de efectivo

El valor de libros de los depósitos a la vista en cuentas bancarias es asimilable a su valor razonable. Las inversiones en fondos comunes de inversión también se encuentran incluidas en este rubro y su valor se estimó utilizando información de mercados activos, valuándolos al valor de cotización al cierre del ejercicio irregular, por lo que su valuación califica como de Nivel 1.

(b) Cuentas por pagar y otras deudas – Contratos de compra de cereales con precios a fijar

Al 31 de diciembre de 2021 existen pasivos por operaciones de compra de granos (maíz) realizadas por el Joint Venture a productores cuyo valor se encuentra pendiente de fijar.

Estas deudas son medidas a valor razonable estimado utilizando información de mercados activos (precios de pizarra), valuando las toneladas de granos adeudadas al valor de cotización de las mismas al cierre del ejercicio irregular, ajustadas por las condiciones específicas de contratación del Joint Venture, por lo cual su valuación se encuadra como de Nivel 2.

Valor razonable de activos y pasivos financieros valuados a costo amortizado

La NIIF 7 requiere exponer información sobre el valor razonable de los instrumentos financieros, aunque los mismos no se encuentren así valuados en el estado de situación financiera, siempre y cuando sea factible estimar dicho valor razonable. Dentro del Joint Venture, se incluyen:

(a) Créditos por ventas y otros créditos

Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable, ya que dichos créditos son sustancialmente de corto plazo. Todos los créditos que se estiman de dudosa recuperabilidad fueron previsionados.

(b) Cuentas por pagar comerciales y otras deudas

Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable, ya que dichos pasivos son sustancialmente de corto plazo.

(c) Préstamos

Los préstamos corresponden a financiamientos de corto plazo acordados con los accionistas de la Sociedad, Arcor S.A.I.C e Ingredion Argentina S.R.L., a tasa fija (nota 16). Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable ya que dichos financiamientos fueron acordados durante los meses de agosto y septiembre de 2021, para un plazo menor a doce meses.

(d) Pasivos por arrendamientos

Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable dado que los contratos de arrendamiento fueron dados de alta con posterioridad al 2 de agosto de 2021 (inicio de actividades del Joint Venture) y se estima que la tasa empleada para el reconocimiento inicial de estos pasivos (nota 2.5) no varió significativamente a la fecha de cierre de los presentes estados financieros consolidados.

28.4 Factores de riesgos financieros

La gestión del riesgo financiero se enmarca dentro de las políticas del Joint Venture las cuales se centran en la incertidumbre de los mercados financieros y tratan de minimizar los efectos potenciales adversos sobre su rentabilidad financiera. El Joint Venture utiliza, si es necesario, instrumentos derivados para cubrir determinadas exposiciones al riesgo.

La gestión de los principales riesgos financieros, tales como los riesgos de tipo de cambio, de tasa de interés, de liquidez y de capital, están controladas en general por el área de Finanzas del Grupo Arcor y por el área de Tesorería, dependiente de aquélla, las cuales identifican, evalúan y cubren los riesgos financieros, en coordinación estrecha con las diferentes unidades operativas del Joint Venture.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Modesto Silverio Magadan Cr. Andrés Suarez Presidente Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4

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NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

28.4 Factores de riesgos financieros

28.4.1 Riesgo de mercado

28.4.1.1 Riesgo de tipo de cambio:

Los ingresos y los egresos operativos son expresados, generalmente, en la moneda funcional del país en el cual se originaron. No obstante, ciertas operaciones son expresadas en otras monedas, principalmente el USD.

En consecuencia, el Joint Venture está expuesto a fluctuaciones del tipo de cambio, por activos o pasivos financieros reconocidos, originados en estas transacciones.

Considerando únicamente su exposición monetaria neta al 31 de diciembre de 2021, el Joint Venture estima que el impacto de un movimiento simultáneo de un 10% favorable / (desfavorable) de los principales tipos de cambio (manteniendo el resto de las variables constantes), resultaría en una ganancia / (pérdida) antes de impuestos de aproximadamente ARS 166.262.837.

28.4.1.2 Riesgo de precio de materias primas:

El Joint Venture está expuesto a la volatilidad en los precios de ciertas materias primas básicas que adquiere a terceros, tales como el maíz.

A los efectos de asegurar el abastecimiento, el Joint Venture (fundamentalmente, a través de Ingrecor S.A. y de Ardion S.A.) celebró, en algunos casos, contratos de compras, otorgando el derecho al productor, a fijar el precio en cualquier momento entre la fecha de entrega y una fecha futura (contratos de compras de granos a fijar). El Joint Venture no cubre los eventuales riesgos sobre su posición financiera y sobre los resultados de una eventual variación en el precio de los granos.

Al 31 de diciembre de 2021, el impacto de un movimiento simultáneo de un 10% desfavorable / (favorable) de cambios en el precio del maíz (manteniendo el resto de las variables constantes), resultaría en una pérdida / (ganancia) antes de impuestos de aproximadamente ARS 88.439.427.

28.4.1.3 Riesgo de tipo de interés:

Al 31 de diciembre de 2021, el Joint Venture no posee riesgos de tasa de interés ya que sus únicos endeudamientos financieros son con sus accionistas, Arcor S.A.I.C. e Ingredion Argentina S.R.L. (nota 16), y fueron pactados a tasa fija. Lo dicho puede observarse a continuación:

Tipo de préstamo	31.12.2021 ARS %
Tasa fija	1.716.872.659 100% 1.716.872.659 100%
Total

28.4.2 Riesgo crediticio

El riesgo de crédito al cual está expuesto el Joint Venture, surge principalmente de:

28.4.2.1 Instrumentos financieros mantenidos con bancos e instituciones financieras

El Joint Venture se expone al riesgo crediticio con bancos e instituciones financieras por el mantenimiento de instrumentos financieros tales como depósitos en cuenta corriente, depósitos a plazo fijo, fondos comunes de inversión e instrumentos financieros derivados.

Como parte de la política general de tesorería, únicamente se aceptan entidades calificadas como de primera línea para la celebración de estos contratos. En consecuencia, el riesgo de crédito no se considera relevante para este tipo de instrumentos financieros.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3

Cr. Andrés Suarez

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NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

28.4.2.2 Cuentas a cobrar comerciales mantenidas con clientes domésticos de consumo masivo e industriales

Comprende principalmente, créditos a cobrar a clientes industriales en Argentina, Chile y Uruguay.

Desde el inicio de las operaciones del Joint Venture (nota 1.1), los clientes están sujetos a las políticas, procedimientos y controles establecidos por el Grupo Arcor, los cuales se encuentran detallados en un “Manual de Créditos”. Los límites de créditos son establecidos en base a una calificación interna, la cual considera el análisis de la situación económica y financiera del cliente, su comportamiento pasado y el concepto general que se posee de él. Asimismo, también se considera el tipo de producto del Joint Venture que adquiere. Regularmente se hace un seguimiento de la utilización de los límites de crédito. El Joint Venture tiene establecidos controles en sus sistemas que dan aviso del incumplimiento de pago y de situaciones de exceso de los límites de crédito autorizados, permitiendo su detección en forma oportuna a efectos de su gestión temprana. Si no se obtiene el compromiso o bien el cliente no paga en la fecha establecida en el calendario, después de agotadas todas las instancias previstas, la deuda se gestiona a través de los abogados internos o externos.

La gestión general de este riesgo recae en el departamento de Créditos y cobranzas del Grupo Arcor para este tipo de negocios industriales.

28.4.2.3 Cuentas a cobrar comerciales originadas en exportaciones

El Joint Venture posee una amplia base de clientes, que están sujetos a sus políticas, procedimientos y controles establecidos. Generalmente, las primeras operaciones con nuevos clientes son desarrolladas con cartas de créditos y luego, una vez afianzada la relación, en cuenta corriente. Las cuentas a cobrar comerciales pendientes de pago son monitoreadas regularmente. De ser necesario, el Joint Venture contrata coberturas de seguros de créditos.

28.4.3 Riesgo de liquidez

La gestión de las necesidades de liquidez es realizada en forma centralizada por el área de Tesorería del Grupo Arcor, en base a las proyecciones de reserva de liquidez del Joint Venture y su efectivo y equivalentes de efectivo sobre la base de un presupuesto financiero que contempla los flujos de efectivo esperados. El objetivo es asegurar que haya suficiente efectivo para procurar el cumplimiento de las obligaciones y compromisos como también el desembolso necesario para el desarrollo de las operaciones y proyectos de inversión.

Para mitigar el riesgo de liquidez el Joint Venture dispone, en caso de ser necesario, del financiamiento con entidades financieras para la obtención de líneas de crédito.

El área de Tesorería del Grupo Arcor invierte los excedentes en depósitos a plazo, fondos comunes de inversión, etc., escogiendo instrumentos con vencimientos apropiados o de alta liquidez para dar margen suficiente al presupuesto financiero anteriormente indicado. En el caso de las entidades operativas del exterior, sus excedentes de efectivo, si los hubiere, son administrados por ellas, con la asistencia del área de Tesorería del Grupo Arcor en Argentina.

El siguiente cuadro analiza los pasivos financieros del Joint Venture por grupos de vencimiento comunes considerando el tiempo que resta para su vencimiento desde el 31 de diciembre de 2021. Los montos presentados en el cuadro son los flujos de efectivo contractuales no descontados.

Valor de libros	Vencimientos contractuales
	Menos de un año Entre 1 y 2 años Entre 2 y 5 años Más de 5 años Total al 31.12.2021
Préstamos (nota 16) 1.716.872.659 Pasivos por arrendamientos (nota 17) 58.489.090 Cuentas por pagar comerciales y otras deudas (nota 19)(1) 6.569.805.357	1.746.219.415 - - - 1.746.219.415 35.526.354 17.961.075 9.156.902 - 62.644.331 6.599.958.098 - - - 6.599.958.098 8.381.703.867 17.961.075 9.156.902 - 8.408.821.844
TOTAL 8.345.167.106

(1) Solo incluye pasivos financieros alcanzados por la NIIF 7.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

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NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

28.4.4 Administración del riesgo de capital

Los objetivos del Joint Venture al administrar el capital son: (i) garantizar el mantenimiento de una sólida calificación crediticia; (ii) asegurar un nivel de capitalización saludable, con el fin de salvaguardar la capacidad de continuar como empresa en marcha, generando retornos a los accionistas; (iii) mantener una estructura de financiamiento óptima para reducir el costo del capital y (iv) cumplir con los compromisos exigidos en contratos de préstamos.

Para mantener o ajustar la estructura de capital, el Joint Venture puede, entre otras acciones, ajustar el importe de los dividendos a pagar a los accionistas, devolver capital a los accionistas, emitir nuevas acciones o vender activos para reducir su endeudamiento.

NOTA 29. APORTES DE LOS PROPIETARIOS

En el marco del acuerdo suscripto el 12 de febrero de 2021 por Arcor S.A.I.C. e Ingredion Argentina S.R.L. a efectos de la constitución del Joint Venture (nota 1.1), Ingredion Argentina S.R.L. procedió a constituir Ardion S.A. y, posteriormente, a transferirle sus operaciones y los principales activos y pasivos asociados a las mismas, sobre la base de ciertas pautas establecidas en el citado acuerdo. En ese sentido, Ingredion Argentina S.R.L. emitió con fecha 2 de agosto de 2021 una “ Oferta de transferencia de activos y pasivos ”, aceptada por la subsidiaria Ardion S.A., sobre la base de la cual:

Ingredion Argentina S.R.L. transfirió activos y pasivos a Ardion S.A. En particular, cabe señalar que los elementos de Propiedad, planta y equipos y las Existencias fueron facturados, en caso de corresponder.
El crédito resultante de dicha transferencia de activos y pasivos fue aportado por Ingredion Argentina S.R.L. a Ingrear Holding S.A.
Ingrear Holding S.A. procedió a capitalizar el crédito con Ardion S.A. que había sido cedido por Ingredion Argentina S.R.L.
Ingredion Argentina S.R.L. aportó a la Sociedad sus participaciones accionarias en Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A.

Por otro lado, Arcor S.A.I.C. procedió a constituir Ingrecor S.A. y, posteriormente, a transferirle sus operaciones y los principales activos y pasivos asociados a las mismas, sobre la base de ciertas pautas establecidas en el citado acuerdo (similares a las aplicadas por Ingredion Argentina S.R.L. en el caso de Ardion S.A.). En ese sentido, con fecha 2 de agosto de 2021:

Arcor S.A.I.C. transfirió activos y pasivos a Ingrecor S.A. En particular, cabe señalar que los elementos de Propiedad, planta y equipos y las Existencias fueron facturados, en caso de corresponder.
El crédito resultante de dicha transferencia de activos y pasivos fue parcialmente aportado por Arcor S.A.I.C. a Ingrear Holding S.A. Por la porción no capitalizada de dicho crédito, Arcor S.A.I.C. e Ingrecor S.A. acordaron un mutuo financiero (nota 16).
Ingrear Holding S.A. procedió a capitalizar el crédito con Ingrecor S.A. que había sido cedido por Arcor S.A.I.C.

Adicionalmente, también se efectuaron aportes de fondos a efectos de financiar las operaciones iniciales del Joint Venture. Una vez recibidos dichos fondos, la Sociedad procedió a aportarlos en sus subsidiarias Ingrecor S.A. y Ardion S.A.

Como resultado de dichas transacciones, Ingrear Holding S.A. se convirtió en la sociedad controlante de Ingredion Chile S.A., Ingredion Uruguay S.A., Ardion S.A. e Ingrecor S.A.

Tratamiento contable de los aportes en el Joint Venture

Los aportes de sus respectivos negocios a efectos de la constitución del Joint Venture (nota 1.1) califican como “transacciones bajo control común”, tanto en el caso de Arcor S.A.I.C. (aporte a Ingrecor S.A.) como para Ingredion Argentina S.R.L. (aporte a Ardion S.A. y transferencia de participaciones en Ingredion Chile S.A. e Ingredion Uruguay S.A.). Al respecto, las NIIF no establecen una guía específica sobre el tratamiento contable a dispensar a este tipo de transacciones. Por consiguiente, en el marco de dichas normas, el emisor de estados financieros puede optar por uno de los siguientes métodos:

Método del predecesor: implica que los activos y pasivos aportados conserven los valores de libros que tenían en la entidad aportante. Asimismo, no se reconocen valores llave por la diferencia entre el valor razonable del negocio aportado y el valor de libros de los mencionados activos y pasivos que forman parte del mismo.
Método de adquisición: aplicando lineamientos similares a los de la NIIF 3 “ Combinaciones de negocios ”, implica que los activos y pasivos aportados se registren a sus valores razonables. Adicionalmente, por la diferencia entre el valor razonable del negocio aportado y el valor razonable de los mencionados activos y pasivos que forman parte del mismo se reconoce un valor llave.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Modesto Silverio Magadan Victor Jorge Aramburu Cr. Andrés Suarez Presidente Presidente Comisión Fiscalizadora Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4

C.P.C.E. Córdoba

INGREAR HOLDING S.A. NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 29. APORTES DE LOS PROPIETARIOS

Tratamiento contable de los aportes en el Joint Venture

En los presentes estados financieros consolidados, los aportes de sus respectivos negocios y de los activos y pasivos relacionados a los mismos efectuados por Arcor S.A.I.C. e Ingredion Argentina S.R.L. fueron registrados empleando el método de adquisición descripto precedentemente. Al respecto, cabe señalar que, para la determinación de los valores razonables de los activos fijos aportados (Propiedad, planta y equipos y Activos por derechos de uso), las partes se basaron en estimaciones efectuadas por profesionales independientes.

A continuación, se expone el detalle de los activos aportados al Joint Venture conforme lo expresado anteriormente, considerando su exposición final en el estado de situación financiera consolidado:

Concepto	Nota	Importe Activo / (Pasivo)
Propiedad, planta y equipos	4	6.995.662.358
Activos por derecho de uso	5	1.075.291.432
Activos intangibles	6	174.494.379
Activo por impuesto diferido	7	58.068.754
Otras inversiones	8	929.814
Existencias	21	5.128.336.146
Otros créditos		96.053.446
Créditos por ventas		1.562.627.300
Efectivo y equivalentes de efectivo		802.226.074
Pasivos por arrendamiento	17	(40.218.296)
Obligaciones por beneficios de retiro del personal	18	(113.787.862)
Cuentas por pagar comerciales y otras deudas		(1.640.602.603)
TOTAL APORTES DE CAPITAL		14.099.080.942

Capital social		8.000.000.000
Ajuste integral del capital social		1.053.563.149
Primas de emisión de acciones		5.045.517.793
TOTAL APORTES DE CAPITAL		14.099.080.942

NOTA 30. HECHOS POSTERIORES

Con posterioridad al 31 de diciembre de 2021 no se han producido hechos o circunstancias que afecten significativamente la situación patrimonial, los resultados de las operaciones y los flujos de efectivo del Joint Venture.

Véase nuestro informe de fecha 8 de marzo de 2022 PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio) C.P.C.E.Cba. N° 21.00004.3 Modesto Silverio Magadan Cr. Andrés Suarez Presidente Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4 C.P.C.E. Córdoba

Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

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INFORME DE LOS AUDITORES INDEPENDIENTES

A los Señores Accionistas, Presidente y Directores de Ingrear Holding Sociedad Anónima Carola Pons 125 Arroyito, provincia de Córdoba, Argentina CUIT: 33-71708471-9

Informe sobre los estados financieros consolidados

Hemos auditado los estados financieros consolidados adjuntos de Ingrear Holding S.A. (en adelante “la Sociedad”) que comprenden el estado de situación financiera consolidado al 31 de diciembre de 2021, los estados de resultados consolidados, de otros resultados integrales, de cambios en el patrimonio y de flujos de efectivo por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, y un resumen de las políticas contables significativas y otra información explicativa.

Responsabilidad de la Dirección

El Directorio de la Sociedad ha optado y es responsable por la preparación y presentación razonable de estos estados financieros consolidados de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) adoptadas como normas contables profesionales argentinas por la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE) e incorporadas por la Comisión Nacional de Valores (CNV) a su normativa y por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCECBA), tal y como fueron aprobadas por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB por sus siglas en inglés). Asimismo, el Directorio es responsable de la existencia del control interno que considere necesario para posibilitar la preparación de estados financieros consolidados libres de incorrecciones significativas originadas en errores o en irregularidades.

Responsabilidad de los auditores

Nuestra responsabilidad consiste en expresar una opinión sobre los estados financieros consolidados adjuntos basada en nuestra auditoría. Hemos llevado a cabo nuestro examen de conformidad con las Normas Internacionales de Auditoría (NIAs), como fueron adoptadas en Argentina por la FACPCE mediante la Resolución Técnica N° 32 y sus respectivas Circulares de Adopción. Dichas normas exigen que cumplamos con los requerimientos de ética, así como que planifiquemos y ejecutemos la auditoría con el fin de obtener una seguridad razonable sobre si los estados financieros consolidados se encuentran libres de incorrecciones significativas.

Una auditoría conlleva la aplicación de procedimientos para obtener elementos de juicio sobre las cifras y otra información presentada en los estados financieros consolidados. Los procedimientos seleccionados dependen del juicio del auditor, incluyendo la valoración del riesgo de incorrecciones significativas en los estados financieros consolidados, debidas a fraude o error. Al efectuar dicha valoración del

Price Waterhouse & Co. S.R.L., Av. Colón 610, Piso 8°, X5000EPT - Córdoba T: +(54.351) 420.2300 www.pwc.com/ar

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Ingrear Holding Sociedad Anónima 8 de marzo de 2022

riesgo, el auditor debe tener en consideración el control interno pertinente para la preparación y presentación razonable por parte de la Sociedad de los estados financieros consolidados, con el fin de diseñar los procedimientos de auditoría que sean adecuados, en función a las circunstancias, y no con la finalidad de expresar una opinión sobre la eficacia del control interno de la Sociedad. Una auditoría también comprende una evaluación de la adecuación de las políticas contables aplicadas, de la razonabilidad de las estimaciones significativas realizadas por la dirección de la Sociedad y de la presentación de los estados financieros consolidados en su conjunto .

Consideramos que los elementos de juicio que hemos obtenido proporcionan una base suficiente y adecuada para fundamentar nuestra opinión de auditoría.

Opinión

En nuestra opinión, los estados financieros consolidados mencionados en el primer párrafo del presente informe presentan razonablemente, en todos sus aspectos significativos, la situación financiera de Ingrear Holding S.A. al 31 de diciembre de 2021, su resultado integral y los flujos de efectivo por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, de conformidad con las Normas Internacionales de Información Financiera.

Informe sobre cumplimiento de disposiciones vigentes

En cumplimiento de disposiciones vigentes informamos, respecto de Ingrear Holding S.A., que:

a) Los montos totales de activo, pasivo, patrimonio neto y resultado integral se detallan a continuación:
a.1.) Estado de situación financiera al 31 de diciembre de 2021:

31.12.2021 $ Activo 24.060.343.866 Pasivo 8.936.427.350 Patrimonio neto 15.123.916.516

a.2.) Estados de resultado integral por el ejercicio irregular finalizados el 31 de diciembre de 2021 el cual arroja una ganancia integral total de $1.024.769.793.
b) al 31 de diciembre de 2021 no existe deuda devengada a favor del Sistema Integrado Previsional Argentino de Ingrear Holding S.A. que surja de los registros contables;

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Ingrear Holding Sociedad Anónima

8 de marzo de 2022

c) hemos aplicado los procedimientos sobre prevención de lavado de activos y financiación del terrorismo para Ingrear Holding S.A. previstos en las correspondientes normas profesionales emitidas por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba.

Ciudad de Córdoba, 8 de marzo de 2022.

PRICE WATERHOUSE & CO. S.R.L.

(Socio)

C.P.C.E.Cba 21.00004.3 Cr. Andrés Suarez Contador Público (UBA) Mat. N° 10.11421.4 C.P.C.E.Cba

INFORME DE LA COMISIÓN FISCALIZADORA

A los señores Accionistas de INGREAR HOLDING S.A. Carolo Pons N° 125.

Ciudad de Arroyito - Provincia de Córdoba.

De acuerdo con lo dispuesto en el inciso 5° del artículo N° 294 de la Ley General de Sociedades N° 19.550 y en las Normas de la Comisión Nacional de Valores, en nuestro carácter de integrantes de la Comisión Fiscalizadora de INGREAR HOLDING S.A. hemos examinado los documentos detallados en el capítulo 1. siguiente.

1. DOCUMENTOS EXAMINADOS.

a) Estados Financieros Consolidados:
Estado de situación financiera consolidado al 31 de diciembre de 2021.
Estado de resultados consolidado y de otros resultados integrales consolidado por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.
Estado de cambios en el patrimonio consolidado por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.
Estado de flujos de efectivo consolidado por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.
Notas explicativas seleccionadas correspondientes a los estados financieros consolidados por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.

b) Estados Financieros Individuales:

Estado de situación financiera individual al 31 de diciembre de 2021.
Estado de resultados individual y de otros resultados integrales individual por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.
Estado de cambios en el patrimonio individual por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.
Estado de flujos de efectivo individual por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.
Notas explicativas seleccionadas correspondientes a los estados financieros individuales por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.
c) Inventario y la Memoria del Directorio correspondiente al ejercicio económico irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021.

2. RESPONSABILIDAD DEL DIRECTORIO EN RELACIÓN CON LOS ESTADOS FINANCIEROS.

La preparación y emisión de los mencionados estados financieros es responsabilidad del Directorio de la Sociedad en ejercicio de sus funciones exclusivas, de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF), adoptadas por la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE), e incorporadas por la Comisión Nacional de Valores (CNV) a su normativa y por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCECba.), tal y como fueron aprobadas por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB por sus siglas en inglés) y, por lo tanto, es responsable por la preparación y presentación de los estados financieros mencionados en el párrafo 1., y del control interno que el Directorio considere necesario para permitir la preparación de estos estados financieros libres de incorrecciones significativas. Nuestra responsabilidad es informar sobre dichos documentos sobre la base de la revisión que hemos realizado con el alcance detallado en el párrafo siguiente.

3. RESPONSABILIDAD DE LA COMISIÓN FISCALIZADORA.

Nuestro trabajo fue realizado de acuerdo con las normas de sindicatura vigentes establecidas por la Resolución Técnica N° 15 (modificada por la resolución Técnica N° 45) de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE). Dichas normas requieren que el examen de los estados financieros se efectúe de acuerdo con las normas de auditoría vigentes establecidas en la Resolución Técnica N° 32/2012 de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE), e incluyen la verificación de la razonabilidad de la información significativa de los documentos examinados y su congruencia con la restante información sobre las decisiones societarias de las que hemos tomado conocimiento, expuestas en las respectivas actas de Directorio y Asamblea, así como la adecuación de dichas decisiones a la ley y a los estatutos, en lo relativo a sus aspectos formales y documentales. Dichas normas exigen que cumplamos los requisitos de ética.

Para realizar nuestra tarea profesional sobre los documentos detallados en los ítems a) y b) del capítulo 1., hemos efectuado una revisión del trabajo efectuado por los auditores externos de INGREAR HOLDING S.A., Price Waterhouse & Co. S.R.L., quienes han efectuado dicho examen de acuerdo con normas de auditoría vigentes y emitieron su informe de auditoría con fecha 8 de marzo de 2022.

Una auditoría requiere que el auditor planifique y desarrolle su tarea con el objetivo de obtener un grado razonable de seguridad acerca de la inexistencia de manifestaciones no veraces o errores significativos en los estados financieros. Una auditoría incluye examinar, sobre bases selectivas, los elementos de juicio que respaldan la información expuesta en estados financieros, así como evaluar las normas contables utilizadas, las estimaciones significativas efectuadas por el Directorio de la Sociedad y la presentación de los estados financieros tomados en su conjunto. Dado que no es responsabilidad de la Comisión Fiscalizadora efectuar un control de gestión, el examen no se extendió a los criterios y decisiones empresarias de las diversas áreas de la Sociedad, cuestiones que son

responsabilidad exclusiva del Directorio. Consideramos que nuestro trabajo y el informe del auditor externo de la Sociedad, nos brindan una base razonable para fundamentar nuestro informe.

En relación con la Memoria del Directorio y la Información adicional a las notas a los estados financieros individuales correspondiente al ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, hemos verificado que contiene la información requerida por el artículo N° 66 de la Ley General de Sociedades y, en lo que es materia de nuestra competencia, que sus datos numéricos concuerdan con los registros contables de la Sociedad y otra documentación pertinente.

4. DICTAMEN DE LA COMISIÓN FISCALIZADORA.

En base a nuestro trabajo realizado, con el alcance que expresamos en los párrafos anteriores, estamos en condiciones de opinar que:

a) Las cifras de los estados financieros consolidados mencionados en el capítulo 1. de este informe presentan razonablemente en todos sus aspectos significativos, la situación financiera consolidada al 31 de diciembre de 2021, su resultado integral consolidado y los flujos de efectivo consolidados por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, de conformidad con las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF), adoptadas por la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE) como normas contables profesionales y por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCECba.), tal y como fueron aprobadas por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB por sus siglas en inglés).
b) Las cifras de los estados financieros individuales mencionados en el capítulo 1. de este informe presentan razonablemente en todos sus aspectos significativos, la situación financiera individual al 31 de diciembre de 2021, su resultado integral individual y los flujos de efectivo individuales por el ejercicio irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, de conformidad con las normas contables profesionales de la Resolución Técnica N° 26 de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE), adoptadas y aprobadas por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCECba.) para la preparación de los estados financieros individuales de una entidad controlante.
c) Asimismo, en relación con el inventario y la Memoria del Directorio correspondiente al ejercicio económico irregular iniciado el 17 de febrero de 2021 y finalizado el 31 de diciembre de 2021, en materia de nuestra competencia, no tenemos observaciones que formular. La Memoria contiene la información requerida por el artículo N° 66 de la Ley General de Sociedades y sus datos numéricos concuerdan con los registros contables de la Sociedad y otra documentación pertinente.

5. INFORME SOBRE OTROS REQUERIMIENTOS LEGALES Y REGLAMENTARIOS.

a. Los estados financieros adjuntos de INGREAR HOLDING S.A. surgen de registros contables llevados, en sus aspectos formales, de conformidad con las disposiciones legales vigentes; excepto en cuanto a que se encuentran pendientes de incorporación a su “Libro Inventario y Balances”, considerando que la Sociedad lleva el mismo en forma digital, conforme a las Resoluciones N° 88/2019 y N° 57/2020 de la Dirección de Inspección de Personas Jurídicas de la Provincia de Córdoba.
b. Hemos aplicado los procedimientos sobre prevención de lavado de activos de origen delictivo y financiación del terrorismo previstos en las correspondientes normas profesionales emitidas por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Provincia de Córdoba (CPCECba.).
c. Manifestamos, asimismo, que en el ejercicio del control de legalidad que nos compete, hemos aplicado los distintos procedimientos descriptos en el artículo N° 294 de la Ley General de Sociedades N° 19.550, que consideramos necesarios de acuerdo con las circunstancias (incluyendo la asistencia a reuniones de Directorio y Asamblea de Accionistas), no teniendo observaciones que formular al respecto.

Ciudad de Arroyito, Provincia de Córdoba, 8 de marzo de 2022.

Cr. Victor Jorge Aramburu Presidente Comisión Fiscalizadora

AI assistant

ARCOR SAIC — Annual Report 2021

68473_rns_2022-03-11_2f886fcf-c8a5-4384-8bf7-b74b87cc5f5f.pdf

INGREAR HOLDING S.A. Estados Financieros Consolidados Por el ejercicio irregular finalizado el 31 de diciembre de 2021.

INGREAR HOLDING S.A.

ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

CONTENIDO

INGREAR HOLDING S.A.

ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

GLOSARIO DE TÉRMINOS

INGREAR HOLDING S.A.

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO

AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

INGREAR HOLDING S.A.

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

INGREAR HOLDING S.A.

ESTADO DE RESULTADOS CONSOLIDADO

INGREAR HOLDING S.A.

ESTADO DE OTROS RESULTADOS INTEGRALES CONSOLIDADO

INGREAR HOLDING S.A.

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO CONSOLIDADO POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021

INGREAR HOLDING S.A.

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO CONSOLIDADO

INGREAR HOLDING S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

NOTA 1. INFORMACIÓN GENERAL

1.1 Antecedentes de la Sociedad

INGREAR HOLDING S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

NOTA 1. INFORMACIÓN GENERAL

1.2 Datos de la sociedad controlante

1.3 Contexto económico en Argentina: Efectos covid-19

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.1 Bases de preparación

INGREAR HOLDING S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.1 Bases de preparación

2.2 Cambios en políticas contables. Nuevas normas contables

INGREAR HOLDING S.A. NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.2 Cambios en políticas contables. Nuevas normas contables

2.3 Estacionalidad de las operaciones

2.4 Propiedad, planta y equipos

INGREAR HOLDING S.A. NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.4 Propiedad, planta y equipos

2.5 Arrendamientos

2.5.1 Actividades de arrendamientos

2.5.2 Activos por derecho de uso

INGREAR HOLDING S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.5 Arrendamientos

2.5.3 Pasivos por arrendamientos

2.5.4 Opciones de extensión y terminación

2.5.5 Contrato de usufruto

2.6 Activos intangibles

INGREAR HOLDING S.A. NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.6 Activos intangibles

(a) Valor llave

2.7 Desvalorización de activos no financieros

2.8 Información financiera en economías de alta inflación

INGREAR HOLDING S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.8 Información financiera en economías de alta inflación

INGREAR HOLDING S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.9 Conversión de moneda extranjera

(a) Moneda funcional y moneda de presentación

(b) Transacciones y saldos en moneda distinta a la moneda funcional

(c) Conversión de estados financieros de subsidiarias cuya moneda funcional no se corresponde a la de una economía hiperinflacionaria

(d) Conversión de estados financieros de subsidiarias cuya moneda funcional es la correspondiente a la de una economía hiperinflacionaria

INGREAR HOLDING S.A. NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR EL EJERCICIO IRREGULAR INICIADO EL 17 DE FEBRERO DE 2021 Y FINALIZADO EL 31 DE DICIEMBRE 2021 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.10 Activos financieros

2.10.1 Clasificación

ARCOR SAIC Annual Report 2021