ARCOR SAIC — Annual Report 2021

Mar 11, 2022

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A. Estados Financieros Consolidados Por los ejercicios finalizados el 31 de diciembre de 2021 y 2020

CONTENIDO

	Glosario de términos	3	Políticas y estimaciones contables críticas
	Estado de situación financiera consolidado	4	Propiedad, planta y equipos
	Estado de resultados consolidado	5	Activos por derechos de uso
	Estado de otros resultados integrales consolidado	6	Propiedades de inversión
	Estado de cambios en el patrimonio consolidado	7	Activos intangibles
	Estado de flujos de efectivo consolidado	8	Activos / Pasivos por impuesto diferidos
	Notas a los estados financieros:	9	Créditos por ventas y otros créditos
1	Información general	10	Existencias
1.1	Antecedentes de la Sociedad	11	Efectivo y equivalentes de efectivo
1.2	Datos de la sociedad controlante	12	Evolución del capital social
2	Normas contables y bases de preparación	13	Resultados no asignados
2.1	Propósito de los estados financieros	14	Otros componentes del patrimonio
2.2	Bases de Preparación	15	Préstamos
2.3	Nuevas normas contables	16	Pasivos por arrendamientos
2.4	Propiedad, planta y equipos	17	Obligaciones por beneficios de retiro del personal
2.5	Arrendamientos	18	Provisiones
2.5.1	Actividades de arrendamientos la Sociedad	19	Cuentas por pagar comerciales y otras deudas
2.5.2	Activos por derecho de uso	20	Ventas de bienes y servicios
2.5.3	Pasivos por arrendamientos	21	Costo de ventas y servicios prestados
2.5.4	Opciones de extensión y terminación	22	Información sobre gastos por función y naturaleza
2.6	Propiedades de inversión	23	Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios
2.7	Activos intangibles	24	Otros ingresos / (egresos) – neto
2.8	Desvalorización de activos no financieros	25	Resultados financieros, netos
2.9	Saldos y transacciones en moneda extranjera	26	Impuesto a las ganancias
2.10	Activos financieros	27	Transacciones y saldos con partes relacionadas
2.11	Existencias	28	Administración del riesgo financiero
2.12	Créditos por ventas y otros créditos	28.1	Instrumentos financieros por categoría
2.13	Efectivo y equivalentes de efectivo – Estado de flujos de efectivo	28.2	Jerarquías del valor razonable
2.14	Capital social	28.3	Estimación del valor razonable
2.15	Préstamos	28.4	Factores de riesgos financieros
2.16	Cuentas por pagar comerciales y otras deudas	28.5	Riesgo de mercado
2.17	Impuestos a las ganancias	28.6	Riesgo crediticio
2.18	Beneficios sociales	28.7	Riesgo de liquidez
2.19	Provisiones / Contingencias	28.8	Administración del riesgo de capital
2.20	Arrendamientos / Leasings	29	Medio ambiente
2.21	Distribución de dividendos	30	Compromisos y garantías
2.22	Reconocimiento de ingresos por venta	31	Hechos posteriores
2.23	Participación en subsidiarias y asociadas
2.24	Contexto económico: Efectos Covid-19

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

GLOSARIO DE TÉRMINOS

==> picture [479 x 289] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

Término Definición
Arcor S.A.I.C. Sociedad Controlante.
RT emitidas por la FACPCE con excepción de la RT N° 26 (y modificatorias) que adopta las
ARG PCGA NIIF. Estas RT contienen las normas generales y particulares de valuación y exposición vigentes
en Argentina, para las sociedades que no están obligadas o no optaron por adoptar las NIIF.
ARS Peso Argentino.
CINIIF Comité de Interpretación de las Normas Internacionales de Información Financiera.
CLP Peso Chileno.
CNV Comisión Nacional de Valores de la República Argentina.
FACPCE Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas.
Grupo Grupo económico formado por Arcor SAIC y sus subsidiarias.
IASB Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad.
IFRIC International Financial Reporting Interpretations Committee.
IFRS International Financial Reporting Standards (ver NIIF).
La Sociedad Indistintamente, Industria de Alimentos Dos en Uno S.A.
NIC Normas Internacionales de Contabilidad.
NIIF Normas Internacionales de Información Financiera.
RG / CNV Resoluciones Generales emitidas por la CNV.
RT / FACPCE Resoluciones Técnicas emitidas por la FACPCE.
Sociedades sobre las cuales Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. está expuesto o tiene derecho
Subsidiarias a rendimientos variables y tiene la capacidad de influir en dichos rendimientos a través de su poder
sobre las mismas, conforme a lo dispuesto por la NIIF 10.
TO/CNV Texto Ordenado de la CNV
USD Dólar Estadounidense.
----- End of picture text -----

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADOS DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

ACTIVO	Notas	31.12.2021	31.12.2020
ACTIVO NO CORRIENTE
Propiedad, planta y equipos	4	4.754.245.879	4.835.491.510
Activos por derechos de uso	5	88.357.814	116.105.051
Propiedades de inversión	6	45.603.940	42.631.043
Activos intangibles	7	51.688.470	30.805.820
Activos por impuesto diferido	8	219.796.553	446.299.471
Otros créditos	9	10.676.828	9.529.030
TOTAL DEL ACTIVO NO CORRIENTE		5.170.369.484	5.480.861.925
ACTIVO CORRIENTE
Existencias	10	2.728.105.437	1.801.539.988
Otros créditos	9	295.554.694	164.606.247
Créditos por ventas	9	2.344.892.598	2.020.897.706
Efectivo y equivalentes de efectivo	11	1.569.531.455	1.381.405.794
TOTAL DEL ACTIVO CORRIENTE		6.938.084.184	5.368.449.735
TOTAL DEL ACTIVO		12.108.453.668	10.849.311.660

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

1

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

PASIVO Y PATRIMONIO	Notas	31.12.2021	31.12.2020
PATRIMONIO
Capital y reservas atribuibles a los accionistas de la Sociedad
Aportes de los propietarios	12	1.185.532.427	1.185.532.427
Resultados no asignados	13	474.813.090	(140.596.584)
Otros componentes delpatrimonio	14	5.909.455.098	5.655.601.626
SUBTOTAL ATRIBUIBLE A LOS ACCIONISTAS DE LA SOCIEDAD		7.569.800.615	6.700.537.469
Interés no controlante		533.870	1.342.007
TOTAL DEL PATRIMONIO		7.570.334.485	6.701.879.476
PASIVO
PASIVO NO CORRIENTE
Préstamos	15	-	341.124.161
Pasivos por arrendamientos	16	30.769.871	67.024.881
Obligaciones por beneficios de retiro del personal	17	137.495.456	142.692.544
Provisiones	18	14.662.802	11.365.471
Cuentasporpagar comercialesyotras deudas	19	10.310.530	10.305.403
TOTAL DEL PASIVO NO CORRIENTE		193.238.659	572.512.460
PASIVO CORRIENTE
Préstamos	15	508.320.757	672.998.959
Pasivos por arrendamientos	16	63.271.087	54.381.230
Impuesto a las ganancias por pagar		13.400.845	1.144
Obligaciones por beneficios de retiro del personal	17	19.463.709	10.355.496
Provisiones	18	3.034.249	3.189.003
Anticipos de clientes		9.363.635	10.251.686
Cuentasporpagar comercialesyotras deudas	19	3.728.026.242	2.823.742.206
TOTAL DEL PASIVO CORRIENTE		4.344.880.524	3.574.919.724
TOTAL DEL PASIVO		4.538.119.183	4.147.432.184
TOTAL DEL PATRIMONIO Y PASIVO		12.108.453.668	10.849.311.660

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

2

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE RESULTADOS CONSOLIDADO

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

		Ejercicio finalizado el:	Ejercicio finalizado el:
	Notas	31.12.2021	31.12.2020
Ventas de bienes y servicios	20	15.351.269.858	9.072.048.469
Costo de ventayserviciosprestados	21	(10.771.389.533)	(7.027.111.028)
GANANCIA BRUTA		4.579.880.325	2.044.937.441
Gastos de comercialización	22	(3.403.345.079)	(2.268.137.497)
Gastos de administración	22	(412.323.156)	(280.973.542)
Otros ingresos /(egresos)– neto	24	4.906.176	5.294.697
RESULTADO OPERATIVO		769.118.266	(498.878.901)
Ingresos financieros	25	184.766.382	13.870.380
Gastos financieros	25	(112.105.613)	(215.961.402)
RESULTADOS FINANCIEROS, NETOS		72.660.769	(202.091.022)
RESULTADO ANTES DEL IMPUESTO A LAS GANANCIAS		841.779.035	(700.969.923)
Impuesto a lasganancias	26	(259.008.697)	258.802.859
GANANCIA/ (PERDIDA) NETA DEL EJERCICIO		582.770.338	(442.167.064)
Ganancia/ (Pérdida) atribuible a:
Accionistas de la Sociedad		583.659.310	(441.470.581)
Interés no controlante		(888.972)	(696.483)
TOTAL		582.770.338	(442.167.064)

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

3

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE OTROS RESULTADOS INTEGRALES CONSOLIDADO

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

==> picture [478 x 378] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

Ejercicio finalizado el
31.12.2021 31.12.2020
GANANCIA/(PERDIDA) NETA DEL EJERCICIO 582.770.338 (442.167.064)
Partidas que posteriormente pueden ser reclasificadas a resultados
Diferencia de conversión 253.934.307 2.007.069.975
Total partidas que posteriormente pueden ser reclasificadas a resultados 253.934.307 2.007.069.975
Partidas que no se reclasificarán a resultados
Perdidas (Ganancias) actuariales de planes de beneficios
43.493.646 (29.887.130)
definidos
Impuesto diferido actuariales de planes de beneficios definidos (11.743.282) -
Total partidas que no se reclasificarán a resultados 31.750.364 (29.887.130)
TOTAL OTROS RESULTADOS INTEGRALES DEL
285.684.671 1.977.182.845
EJERCICIO
GANANCIA INTEGRAL TOTAL DEL EJERCICIO 868.455.009 1.535.015.781
Otros resultados integrales atribuibles a:
Accionistas de la Sociedad 285.603.836 1.976.027.590
Interés no controlante 80.835 1.155.255
TOTAL 285.684.671 1.977.182.845
Ganancia integral total atribuible a:
Accionistas de la Sociedad 869.263.146 1.534.557.009
Interés no controlante (808.137) 458.772
TOTAL 868.455.009 1.535.015.781
----- End of picture text -----

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

4

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO CONSOLIDADO POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

RUBROS	APORTES DE LOS PROPIETARIOS OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO SUBTOTAL ATRIBUIBLE A LOS ACCIONISTAS DE LA SOCIEDAD INTERES NO CONTROLANTE TOTAL DEL PATRIMONIO CAPITAL SOCIAL ACCIONES COMUNES EN CIRCULACIÓN RESULTADOS NO ASIGNADOS RESERVA DE CONVERSIÓN
Saldos al 1 de enero 2021	1.185.532.427 (140.596.584) 5.655.601.626 6.700.537.469 1.342.007 6.701.879.476
Ganancia/(Pérdida) neta del ejercicio Otros resultados integrales del ejercicio	- 583.659.310 - 583.659.310 (888.972) 582.770.338 - 31.750.364 253.853.472 285.603.836 80.835 285.684.671
Ganancia/(Pérdida) integral total del ejercicio	- 615.409.674 253.853.472 869.263.146 (808.137) 868.455.009 1.185.532.427 474.813.090 5.909.455.098 7.569.800.615 533.870 7.570.334.485
Total al 31 de diciembre de 2021

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

RUBROS	APORTES DE LOS PROPIETARIOS OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO SUBTOTAL ATRIBUIBLE A LOS ACCIONISTAS DE LA SOCIEDAD INTERES NO CONTROLANTE TOTAL DEL PATRIMONIO CAPITAL SOCIAL ACCIONES COMUNES EN CIRCULACIÓN RESULTADOS NO ASIGNADOS RESERVA DE CONVERSIÓN
Saldos al 1 de enero 2020	490.832.427 331.925.636 3.649.686.906 4.472.444.969 883.235 4.473.328.204
Pérdida neta del ejercicio Otros resultados integrales del ejercicio	- (441.470.581) - (441.470.581) (696.483) (442.167.064) - (29.887.130) 2.005.914.720 1.976.027.590 1.155.255 1.977.182.845
Pérdida integral total del ejercicio	- (471.357.711) 2.005.914.720 1.534.557.009 458.772 1.535.015.781
Aumento de capital(1) Resultados no asignados cambio participación en Arcor de Perú S.A. Resultados no asignados cambio participación en Dos en Uno ColombiaLtda	694.700.000 - - 694.700.000 - 694.700.000 - (24.251) - (24.251) - (24.251) - (1.140.258) - (1.140.258) - (1.140.258) 1.185.532.427 (140.596.584) 5.655.601.626 6.700.537.469 1.342.007 6.701.879.476
Total al 31 de diciembre de 2020

(1) Según Junta General Extraordinaria de Accionistas del 18 de junio de 2020. Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

5

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO CONSOLIDADO POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

	Notas	31.12.2021	31.12.2020
FLUJOS DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES OPERATIVAS
Utilidad/(Pérdida) neta del ejercicio		582.770.338	(442.167.064)
Impuesto a las ganancias	26	259.008.697	(258.802.859)
Ajustes por:
Depreciaciones de propiedades, plantas, equipo, propiedades de inversión y activos por derecho de uso	4, 5 y 6	398.758.591	287.419.241
Amortización de activos intangibles	7	6.033.276	2.213.862
Constitución neta de provisiones deducidas del activo e incluidas en el pasivo		69.542.439	109.702.514
Resultados financieros, netos	25	(72.660.769)	202.091.022
Resultados por venta de propiedades, plantas, equipo y propiedades de inversión		(496.646)	39.944
Resultado por venta de inversiones inmobiliarias		-	(313.180)
Otros egresos que no implica erogación de fondos		-	1.770
Variación en activos y pasivos:
Créditos por ventas		(174.972.667)	483.786.811
Otros créditos		309.993.797	(65.122.201)
Existencias		(879.830.702)	463.471.018
Cuentas por pagar comerciales, otras deudas y anticipos de clientes		489.776.733	(293.038.613)
Provisiones		(3.344.442)	-
Pagos de impuesto a las ganancias		(32.419.517)	(16.449.015)
Flujo neto de efectivo generado por actividades operativas		952.159.128	472.833.250
FLUJOS DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES DE INVERSIÓN
Pagos por compras propiedad, planta y equipos, activos intangibles y otros		(73.508.314)	(44.702.001)
Ingresos por ventas de propiedad, planta y equipos y propiedades de inversión		521.112	5.489.217
Disminución de valor llave y activos intangibles		(27.775.608)	-
Flujo neto de efectivo utilizado en actividades de inversión		(100.762.810)	(39.212.784)
FLUJO DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES DE FINANCIACIÓN
Cobro por aporte de capital		-	694.700.000
Aumento de préstamos bancarios		-	330.998.761
Disminución de préstamos bancarios		(361.819.576)	(713.545.075)
Aumento de préstamos con partes relacionadas		-	324.370.305
Disminución de préstamos con partes relacionadas		-	(250.715.182)
Pagos de intereses		(37.403.914)	(62.494.821)
Disminución de Pasivo por Arrendamientos		(67.420.891)	(48.759.756)
Otras deudas financieras		(215.907.432)	3.390.669
Flujo neto de efectivo (utilizado en) / generado por actividades de financiación		(682.551.813)	277.944.901
AUMENTO NETO EN EL EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO		168.844.505	711.565.367
Efectivo y equivalentes de efectivo al inicio del ejercicio	11	1.381.405.794	264.288.420
Resultados financieros netos y diferencia de conversión del efectivo y equivalentes de efectivo		19.281.156	405.552.007
Aumento neto en el efectivo y equivalentes de efectivo		168.844.505	711.565.367
Efectivo y equivalentes de efectivo al cierre del ejercicio	11	1.569.531.455	1.381.405.794

Las notas que acompañan son parte integrante de estos estados financieros consolidados.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

6

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 1. INFORMACIÓN GENERAL

1.1 Antecedentes de la Sociedad

Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. fue constituida inicialmente bajo la razón social “Industria de Productos Alimenticios Samurai Ltda.”, por escritura pública de fecha 23 de agosto de 1976 ante el Notario Público señor Osvaldo Pereira.

Mediante escritura pública de fecha 2 de diciembre de 1983, se efectuó la modificación por la cual se sustituyó su nombre por la actual razón social.

Mediante escritura pública del 24 de octubre de 1997, se efectuó el aumento de capital mediante la capitalización de las cuentas patrimoniales según balance al 31 de diciembre de 1996, con lo cual el capital social alcanza a M$ 19.704.007 (histórico) y la transformación de la Sociedad en una sociedad anónima cerrada, con efecto legal a partir del 1 de noviembre de 1997.

Con fecha 1 de julio de 2000, la Junta Extraordinaria de Accionistas de la Sociedad, inscrita en escritura pública de esa misma fecha, en la Notaría de Santiago de don José Musalem Saffie, aprobó la fusión de la Sociedad con Unidal Chile S.A., ya fusionada con Distribuidora Dos en Uno S.A. en igual fecha. La continuadora legal de estas fusiones es Industria de Alimentos Dos En Uno S.A.

Con motivo de dicha fusión, con efectos al 1 de julio de 2000, se transfirieron la totalidad de los activos y pasivos y personal de Distribuidora Dos en Uno S.A. y Unidal Chile S.A. (sociedades absorbidas) a Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. (sociedad absorbente).

La Junta Extraordinaria de Accionistas de fecha 14 de septiembre de 2000 aprobó un aumento del capital social de M$8.490.940 (histórico) mediante la emisión de 36.566.532 acciones nominativas sin valor nominal y de una misma serie. Este aumento fue aportado en efectivo por Arcor S.A.I.C.

Su domicilio legal es Avda. Presidente Riesco 5335 Piso 16, comuna de Las Condes, Santiago, Chile.

1.2 Datos de la sociedad controlante

La Sociedad fue controlada en forma directa por Arcor S.A.I.C. hasta el 29 de diciembre de 2021, fecha en la cual se efectivizó el cambio de control a otra compañía perteneciente a Grupo Arcor denominada Arcor Alimentos Internacional S.L., Sociedad Unipersonal, la cual al cierre del ejercicio posee el 99,999999% de participación de Industria de Alimentos Dos en Uno .SA. en el capital y en los votos, respectivamente, y se encuentra acogida al Régimen de Entidades de Tenencia de Valores Extranjeros de España (ETVE).

Dicha sociedad tiene por objeto la comercialización, importación y exportación de toda clase de productos vinculados a la industria de la alimentación y/o Packaging; la tenencia de participaciones de toda clase de empresas cuyo objeto social se vincule con la industria de la alimentación y/o packaging y/o la prestación de servicios; y la prestación de servicios a sociedades controladas, controlante y/o vinculadas.

Arcor Alimentos Internacional S.L. tiene su domicilio social en Tarragona 107-109, planta 18° 08014, Barcelona, España. La sociedad se encuentra inscripta en el Registro Mercantil de Barcelona.

Por último, Arcor Alimentos Internacional S.L. es controlada por Arcor S.A.I.C., quien posee el 100% de participación en el capital y en los votos.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.1 Propósito de los presentes estados financieros

Los presentes estados financieros consolidados, que se exponen en pesos argentinos, han sido preparados al solo efecto de ser utilizados por la Sociedad controlante (por vía indirecta) Arcor S.A.I.C., para acompañar la presentación de sus estados financieros consolidados al 31 de diciembre de 2021, de acuerdo a los requisitos emitidos por la CNV.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

7

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.2 Bases de preparación

Los presentes estados financieros han sido preparados de acuerdo a las NIIF, emitidas por IASB y representan la adopción integral, explícita y sin reservas de las referidas normas internacionales. Las cifras incluidas en los estados financieros se exponen en pesos sin centavos, al igual que las notas.

La preparación de estos estados financieros de acuerdo a las NIIF requiere que se realicen estimaciones y evaluaciones que afectan el monto de los activos y pasivos registrados, y de los activos y pasivos contingentes revelados a la fecha de emisión de los presentes estados financieros, como así también los ingresos y egresos registrados.

La Sociedad realiza estimaciones para calcular, por ejemplo, las depreciaciones y amortizaciones, el valor recuperable de los activos no corrientes, el cargo por impuesto a las ganancias, algunos cargos laborales, las provisiones por contingencias, juicios laborales, civiles y comerciales e incobrables y las provisiones de descuentos y bonificaciones a clientes. Los resultados reales futuros pueden diferir de las estimaciones y evaluaciones realizadas a la fecha de preparación de los presentes estados financieros.

A la fecha de los presentes estados financieros, no existen incertidumbres respecto a sucesos o condiciones que puedan aportar dudas sobre la posibilidad de que la Sociedad siga operando normalmente como empresa en marcha.

Las cifras al 31 de diciembre de 2020, que se exponen en estos estados financieros a efectos comparativos, surgen de los estados financieros a dichas fechas. De corresponder, sobre los mismos se efectuaron ciertas reclasificaciones a efectos comparativos.

2.3 Nuevas normas contables

(a) Nuevas normas, modificaciones e interpretaciones que han entrado en vigor a partir del ejercicio iniciado el 1 de enero de 2021:

Modificaciones a la NIIF 7, NIIF 4 y la NIIF 16 Reforma de la Tasa de interés de referencia - Fase 2: estas modificaciones abordan cuestiones que surgen durante la reforma del tipo de interés de referencia, incluida el reemplazo de una tasa de referencia por una alternativa. La aplicación de estas modificaciones no generó impactos significativos en los presentes estados financieros consolidados.

Modificaciones a la NIIF 16, “Arrendamientos” - concesiones de alquiler relacionadas con Covid-19: en respuesta a las peticiones de las partes interesadas y debido a que la pandemia de covid-19 todavía está en su punto álgido, el IASB ha ampliado la exención por un año el periodo de aplicación de la solución práctica de la NIIF 16 - "Arrendamientos" para cubrir las concesiones de alquiler que reducen únicamente los pagos de arrendamiento que vencen el 30 de junio de 2022, o antes. La aplicación de estas modificaciones no generó impactos significativos en los presentes estados financieros consolidados.

(b) Nuevas normas, modificaciones e interpretaciones publicadas que todavía no han entrado en vigor para ejercicios que comiencen a partir de 1 de enero de 2021 y no han sido adoptadas anticipadamente:

Modificaciones a la NIC 1, “Presentación de estados financieros” sobre la clasificación de pasivos: estas modificaciones aclaran que los pasivos se clasifican como corrientes o no corrientes, dependiendo de los derechos que existan al final del período sobre el que se informa. La clasificación no se ve afectada por las expectativas de la entidad o los acontecimientos posteriores a la fecha de los estados financieros. La enmienda también aclara lo que significa "liquidación" de un pasivo. Esta norma fue publicada en enero de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023.

Modificaciones a la NIIF 3, “Combinaciones de negocios”: actualiza una referencia en la NIIF 3 al Marco Conceptual de Información Financiera sin cambiar los requisitos contables para las combinaciones de empresas.

Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Modificaciones a la NIC 16, “Propiedad, planta y equipo”: prohíbe deducir del costo del bien los importes recibidos por las ventas producidas mientras la empresa está preparando el activo para su uso previsto, en cambio, serán reconocidas como resultados del período. Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

8

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

2.3 Nuevas normas contables

Modificaciones a la NIC 37, “Provisiones, pasivos y activos contingentes”: especifican qué costos incluye una empresa al evaluar si un contrato será deficitario. Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Modificaciones a la NIC 1, “Presentación de estados Financieros”: el objetivo de esta modificación es mejorar la exposición de las políticas contables, requiriendo que las compañías expongan las políticas contables materiales en vez de las políticas contables significativas. Esta modificación fue publicada en febrero de 2021 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023, permitiendo su aplicación anticipada.

Modificaciones a la NIC 8, “Políticas Contables, Cambios en Estimaciones Contables y Errores”: el objetivo de esta modificación es ayudar a los usuarios a distinguir entre cambios en políticas contables y cambios de estimaciones contables ya que de ellos dependerá si se aplicarán de forma retrospectiva o prospectivamente. Esta modificación fue publicada en febrero de 2021 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023, permitiendo su aplicación anticipada.

Modificaciones a la NIC 12, “Impuesto diferido relacionado con los activos y pasivos derivados de una única transacción”: exigen que las empresas reconozcan el impuesto diferido sobre las transacciones que, en su reconocimiento inicial, dan lugar a cantidades iguales de diferencias temporales imponibles y deducibles. Estas modificaciones fueron publicadas en mayo de 2021 y entrarán en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2023.

No hay otras NIIF o interpretaciones CINIIF que no sean efectivas, todavía, y que se espere tengan un efecto significativo para el Grupo.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

9

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.4 Propiedad, planta y equipo

Fueron valuados al costo de adquisición o de construcción, neto de las depreciaciones acumuladas y/o de las pérdidas por desvalorización acumuladas, si las hubiera. El costo incluye los gastos que son directamente atribuibles a la adquisición o construcción de estas partidas.

Los costos subsecuentes se incluyen en el valor del activo o se reconocen como un activo separado, según corresponda, sólo cuando es probable que generen beneficios económicos futuros para la Sociedad, y su costo pueda ser medido razonablemente. El valor de libros del activo que se reemplaza se da de baja.

Los gastos de reparación y mantenimiento se reconocen en el estado de resultados del ejercicio en que se incurren.

Los costos por mantenimientos mayores se reconocen como parte del valor de costo del bien en la medida que se cumplan los criterios generales de reconocimiento de activos y se deprecian en el plazo estimado hasta el próximo mantenimiento mayor. Cualquier valor residual resultante del mantenimiento previo se carga a resultados.

La depreciación de estos bienes es calculada por el método de la línea recta, aplicando tasas anuales suficientes para extinguir sus valores al final de la vida útil estimada. En el caso que un activo incluya componentes significativos con distintas vidas útiles, los mismos son reconocidos y depreciados como ítems separados.

A continuación, se enumera la vida útil para cada uno de los ítems que componen el rubro propiedad, planta y equipos, que la Sociedad y sus subsidiarias utilizan como referencia al momento de su incorporación:

ÍTEM	VIDA ÚTIL
Terrenos	Sin depreciación
Construcciones	30 – 50 años
Máquinas e instalaciones	10 años
Muebles y útiles, herramientas, otros equipos y rodados	3 – 10 años
Obras en construcciónybienes de uso en tránsito	Sin depreciación

Los valores residuales de la propiedad, planta y equipo, las vidas útiles y los métodos de depreciación se revisan y ajustan si fuera necesario, a la fecha de cierre de cada ejercicio.

El valor de libros de la propiedad, planta y equipo se reduce inmediatamente a su importe recuperable cuando el importe en libros es superior al monto recuperable estimado.

Las ganancias y pérdidas por la venta de elementos de propiedad, planta y equipo se calculan comparando los ingresos obtenidos con el valor de libros del bien respectivo y se incluyen en el rubro “Otros ingresos - (egresos) neto” en el estado de resultados consolidado.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

10

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.5. Arrendamientos

2.5.1 Actividades de arrendamientos la Sociedad

La Sociedad arrienda oficinas y depósitos. Los contratos de alquiler generalmente se realizan por períodos fijos de 6 meses a 5 años, pero pueden tener opciones de extensión como se describe en la presente nota 2.5.4. Los contratos pueden contener o no componentes de arrendamiento. La Sociedad asigna en cada contrato los componentes de arrendamiento y no arrendamiento, con base en sus precios relativos independientes. Sin embargo, para los arrendamientos de bienes inmuebles para los cuales la Sociedad es arrendataria, ha optado por no separar los componentes de arrendamiento y los que no lo son, y en su lugar los contabiliza como un solo componente de arrendamiento. Los contratos de arrendamiento se negocian de manera individual y contienen una amplia gama de términos y condiciones diferentes.

2.5.2 Activos por derecho de uso

Los activos por derecho de uso se miden al costo, que comprende: el importe de la medición inicial del pasivo por arrendamiento, cualquier pago por arrendamiento realizado en o antes de la fecha de inicio menos cualquier activo por incentivo de arrendamiento y los costos de restauración.

Los activos por derecho de uso se deprecian en forma lineal, durante el período más corto entre la vida útil del activo y el período del arrendamiento. El valor en libros resultante no supera su respectivo valor recuperable.

Para aquellos pasivos por arrendamientos variables, cuyos contratos vinculan los pagos a índices o tasas de actualización, se realizan remediciones originadas en cambios en dichos índices o tasas, las cuales se reconocen en términos reales, con contrapartida en ajustes a los respectivos activos por derecho de uso.

Los pagos asociados con arrendamientos a corto plazo (plazo inferior a 12 meses) de equipos y vehículos y todos los arrendamientos de activos de bajo valor, se reconocen linealmente como un gasto en el rubro “Arrendamientos / alquileres operativos” en el resultado del ejercicio en que se incurren.

2.5.3 Pasivos por arrendamientos

Los pasivos que surgen de un arrendamiento se miden inicialmente sobre la base del valor presente. Los pasivos por arrendamiento incluyen principalmente, el valor presente neto de los pagos fijos por arrendamiento (incluidos los pagos fijos en sustancia), menos cualquier activo por incentivo a cobrar; los pagos por arrendamiento variable basados en un índice o una tasa. Los pagos por arrendamiento que se realizarán bajo opciones de extensión razonablemente ciertas también se incluyen en la medición del pasivo.

Los pagos de arrendamiento se descuentan utilizando la tasa de interés implícita en el arrendamiento. Si esa tasa no se puede determinar con facilidad, se utiliza la tasa de endeudamiento incremental del arrendatario. Dicha tasa es la que el arrendatario tendría que pagar para obtener los fondos necesarios para adquirir un activo de valor similar al activo por derecho de uso, bajo un entorno económico con términos y condiciones similares.

Para determinar la tasa de interés incremental la Sociedad, siempre que sea posible, utiliza como punto de partida una tasa reciente de financiamiento externo. Para aquellos casos en los que no se cuenta con financiamiento reciente de terceros, se utiliza un enfoque de determinación de la tasa que comienza con una tasa de interés libre de riesgo, ajustada por el riesgo de créditos para arrendamientos que ya posee la Sociedad, y realiza ajustes específicos para el arrendamiento, como plazo, moneda y garantía.

La Sociedad está expuesto a posibles aumentos futuros en los pagos de arrendamiento variables basados en un índice o tasa, los cuales se incluyen cuando entran en vigencia. En ese momento, el pasivo por arrendamiento se reevalúa y ajusta contra el activo por derecho de uso.

Los cargos financieros generados por los pasivos por arrendamientos (intereses y diferencias de cambio) se exponen en términos reales, de acuerdo a lo descripto en nota 2.20.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

11

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.5. Arrendamientos

2.5.4 Opciones de extensión y terminación

Las opciones de extensión y terminación están incluidas en varios contratos de arrendamiento de propiedades y equipos. Estos se utilizan para maximizar la flexibilidad operativa en términos de gestión de los activos utilizados en las operaciones. La mayoría de las opciones de extensión y terminación mantenidas son ejercibles solo por la Sociedad y no por el arrendador respectivo.

2.6 Propiedades de inversión

Las propiedades de inversión están constituidas por inmuebles (terrenos o edificios o parte de un edificio o ambos) mantenidos para obtener rentas o para apreciación de capital o ambos, más que para su uso en la producción de bienes y servicios, o fines administrativos.

Las propiedades de inversión fueron valuadas al costo de adquisición o de construcción, neto de las depreciaciones acumuladas y/o de las pérdidas por desvalorización acumuladas, si las hubiera. El costo incluye los gastos que son directamente atribuibles a la adquisición o construcción de estas partidas.

Los terrenos no se deprecian. La vida útil estimada de los edificios está en un rango entre 30 y 50 años.

Los valores residuales de las propiedades de inversión, su vida útil y los métodos de depreciación se revisan y ajustan si fuera necesario, a la fecha de cierre de cada ejercicio.

El valor de libros de las propiedades de inversión se reduce inmediatamente a su importe recuperable cuando el importe en libros es superior a su importe recuperable estimado.

Las ganancias y pérdidas, por la venta de propiedades en inversión, se calculan comparando los ingresos obtenidos con el valor de libros y se incluyen en el rubro “Otros ingresos – (egresos) neto” en el estado de resultados.

Los gastos de reparación y mantenimiento se reconocen en el estado de resultados del ejercicio en que se incurren.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

12

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.7 Activos intangibles

Son activos intangibles aquellos activos no monetarios, sin sustancia física, susceptibles de ser identificados ya sea por ser separables o por provenir de derechos legales o contractuales. Los mismos se registran cuando se pueden medir de forma confiable y sea probable que generen beneficios a la Sociedad.

A la fecha de cierre de los estados financieros, los activos intangibles con vida útil definida se valúan al costo, netos de las amortizaciones acumuladas y/o de las pérdidas por desvalorización acumuladas, si las hubiera. Estos activos se someten a pruebas de desvalorización cuando se producen eventos o circunstancias que indican que podría no recuperarse su valor de libros.

Los activos intangibles con vida útil indefinida son aquellos que surgen de contratos u otros derechos legales que pueden ser renovados sin un costo significativo y para los cuales - sobre la base de un análisis de todos los factores relevantes - no existe un límite previsible del período a lo largo del cual se espera que el activo genere flujos netos positivos de efectivo para la entidad. Estos activos intangibles no se amortizan, sino que se someten a pruebas anuales de desvalorización, ya sea en forma individual o a nivel de la unidad generadora de efectivo. La categorización de “vida útil indefinida” también se revisa en forma anual para confirmar si sigue siendo sostenible.

Software y licencias relacionadas

Los costos de desarrollo, adquisición e implementación, que son directamente atribuibles al diseño y pruebas de software, identificables y únicas que controla la Sociedad, se reconocen como activos. Los costos asociados con el mantenimiento de software se reconocen como gasto cuando se incurren.

Los costos de desarrollo, adquisición o implementación reconocidos inicialmente como gastos de un ejercicio, no son reconocidos posteriormente como costo del activo intangible. Los costos incurridos en el desarrollo, adquisición o implementación de software, reconocidos como activos intangibles, se amortizan aplicando el método de la línea recta durante sus vidas útiles estimadas, en un plazo que no excede de cinco años.

Las licencias adquiridas han sido clasificadas como activos intangibles con vida útil definida, siendo amortizadas en forma lineal en un período que no excede los cinco años.

2.8 Desvalorización de activos no financieros

Los activos sujetos a amortización se someten a pruebas de desvalorización cuando se producen eventos o circunstancias que indican que podría no recuperarse su valor de libros.

Las pérdidas por desvalorización se reconocen cuando el valor de libros excede a su valor recuperable. El valor recuperable de los activos corresponde al mayor entre el monto neto que se obtendría de su venta y su valor en uso. Para efectos de la prueba de desvalorización, los activos se agrupan al menor nivel en que generan flujos de efectivo identificables (unidades generadoras de efectivo). El valor de libros de activos no financieros distintos del valor llave sobre los que se ha registrado una desvalorización, se revisan a cada fecha de reporte para verificar posibles reversiones de desvalorizaciones.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

13

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.9 Saldos y transacciones en moneda extranjera

(a) Moneda funcional y moneda de presentación

La moneda funcional de la Sociedad se ha determinado como la moneda del ambiente económico principal en que funciona. La moneda funcional de la Sociedad es el peso chileno. La moneda de presentación de los presentes estados financieros consolidados es ARS, siendo está la moneda funcional de la sociedad controlante, Arcor S.A.I.C.

(b) Transacciones y saldos en moneda distinta de la moneda funcional

Las transacciones en moneda extranjera se convierten a la moneda funcional a los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones o de la valuación cuando las partidas son medidas al cierre. Las ganancias y pérdidas en moneda extranjera que resultan de la liquidación de estas transacciones y de la conversión de los activos y pasivos monetarios denominados en moneda extranjera, a los tipos de cambio del cierre, se reconocen en el estado de resultados, en el rubro “Resultados financieros, netos”.

(c) Proceso de conversión

Los resultados y la situación financiera de la Sociedad se convierten de la siguiente manera:

• (i) los activos y pasivos se convierten al tipo de cambio de la fecha de cierre;

• (ii) los ingresos y gastos se convierten al tipo de cambio promedio de cada mes (a menos que este promedio no sea una aproximación razonable del efecto acumulado de los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones, en cuyo caso los ingresos y gastos se convierten a los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones); y

• (iii) las diferencias de cambio resultantes se reconocen como otros resultados integrales.

2.10 Activos financieros

2.10.1 Clasificación

La Sociedad clasifica sus activos financieros en las siguientes categorías:

• (i) Activos financieros a costo amortizado y

• (ii) Activos financieros a valor razonable.

La clasificación depende del modelo de negocio de la Sociedad para gestionar los activos financieros, y las características de los flujos de efectivo contractuales del activo financiero.

(i) Activos financieros a costo amortizado

Los activos financieros se valúan a costo amortizado si se cumplen las dos condiciones siguientes:

• (a) el activo se mantiene dentro de un modelo de negocio cuyo objetivo es mantener los activos para obtener los flujos de efectivo contractuales; y

• (b) las condiciones contractuales del activo financiero dan lugar, en fechas especificadas, a flujos de efectivo que son únicamente pagos de capital e intereses sobre el importe del capital pendiente.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

14

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.10 Activos financieros

2.10.1 Clasificación

Adicionalmente, y para los activos que cumplan con las condiciones arriba mencionadas, la NIIF 9 contempla la opción de designar, al momento del reconocimiento inicial, un activo como medido a su valor razonable si al hacerlo elimina o reduce significativamente una inconsistencia de valuación o reconocimiento (algunas veces denominada “asimetría contable”) que surgiría en caso de que la valuación de los activos o pasivos o el reconocimiento de las ganancias o pérdidas de los mismos se efectuase sobre bases diferentes. La Sociedad no ha designado ningún activo financiero a valor razonable haciendo uso de esta opción.

(ii) Activos financieros a valor razonable

Los activos financieros a valor razonable son aquellos que no se valúan a costo amortizado.

2.10.2 Reconocimiento y medición

Las compras y ventas habituales de activos financieros se reconocen a la fecha de la negociación, fecha en la que la Sociedad se compromete a comprar o vender el activo.

Los activos financieros clasificados como “a costo amortizado”, se reconocen inicialmente a su valor razonable más los costos de transacción. Estos activos devengan los intereses en base al método de interés efectivo.

Los activos financieros clasificados como “a valor razonable” con cambios en resultados se reconocen inicialmente a valor razonable y los costos de transacción se reconocen como gasto en el estado de resultados. Posteriormente se valúan a valor razonable.

Los activos financieros se dejan de reconocer cuando los derechos a recibir flujos de efectivo de los mismos expiran o se transfieren y la Sociedad ha transferido sustancialmente todos los riesgos y beneficios derivados de su propiedad.

Los activos financieros a valor razonable con cambios en resultados se registran posteriormente a su valor razonable.

Las ganancias y pérdidas que surgen de cambios en el valor razonable se incluyen en el estado de resultados en el rubro “resultados financieros, netos”, en el ejercicio en el que se producen los referidos cambios en el valor razonable.

La Sociedad evalúa a cada fecha de cierre si existe evidencia objetiva de la desvalorización o deterioro en el valor de un activo financiero o grupo de activos financieros medidos a costo amortizado.

Un activo financiero o grupo de activos financieros es desvalorizado y la pérdida por desvalorización reconocida si hay evidencia objetiva de desvalorización como resultado de uno o más eventos ocurridos con posterioridad al reconocimiento inicial del activo y dicho evento (o eventos) tienen un impacto en la estimación futura de los flujos de efectivo del activo financiero o grupo de activos financieros.

Las pruebas de deterioro sobre las cuentas por cobrar se describen en la nota 2.11.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

15

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.11 Existencias

Las existencias se registran al costo o a su valor neto de realización, el que resulte menor. El costo se determina usando el método de precio promedio ponderado (PPP). El costo de los productos terminados y de los productos en proceso comprende los costos de materia prima, mano de obra directa, otros costos directos y gastos generales de fabricación, sobre la base de la capacidad de operación normal, y excluye a los costos de financiamiento. El valor neto de realización es el precio de venta estimado en el curso normal de las operaciones, menos los gastos de venta directos.

La previsión por desvalorización y obsolescencia de existencias se determina para aquellos bienes que al cierre tienen un valor neto de realización inferior a su costo histórico, y para reducir ciertas existencias de lenta rotación u obsoletas a su valor probable de realización / utilización, a las fechas respectivas.

2.12 Créditos por ventas y otros créditos

Las cuentas por cobrar comerciales y otros créditos se reconocen inicialmente a su valor razonable y posteriormente se valorizan a su costo amortizado usando el método del interés efectivo, menos la previsión por incobrabilidad.

Para la determinación de la previsión por incobrabilidad de las cuentas por cobrar comerciales y otros créditos, la Sociedad aplica el enfoque simplificado previsto en la NIIF 9, que implica medir siempre la corrección de valor por pérdidas a un importe igual a las perdidas crediticias esperadas durante el tiempo de vida del activo. Asimismo, las cuentas por cobrar comerciales y otros créditos se han agrupado en función de las características del riesgo de crédito compartido.

El valor en libros del activo se reduce por medio de una cuenta de previsión y el monto de la pérdida se reconoce con cargo al estado de resultados individual en el rubro “Gastos de comercialización”. Cuando una cuenta por cobrar se considera incobrable, se da de baja contra la respectiva previsión para cuentas por cobrar. El recupero posterior de montos previamente reconocidos como pérdidas se reconoce con crédito al rubro “Gastos de comercialización” en el estado de resultados individual.

2.13 Efectivo y equivalentes de efectivo – Estado de flujos de efectivo

El efectivo y equivalentes de efectivo incluyen el efectivo disponible, depósitos de libre disponibilidad en bancos y otras inversiones altamente líquidas de corto plazo con vencimientos originales de tres meses o menos y los descubiertos bancarios. En el estado de situación financiera, los descubiertos de existir, se clasifican como Préstamos en el Pasivo Corriente.

Los activos registrados en efectivo y equivalentes de efectivo, se registran al valor razonable o al costo histórico que se aproxima a su valor razonable.

2.14 Capital social

Las acciones ordinarias se clasifican en el patrimonio neto y se mantienen registradas a su valor nominal. Cuando se adquieren acciones de la Sociedad (acciones propias en cartera), el pago efectuado, incluyendo cualquier costo directamente atribuible a la transacción (neto de impuestos) se deduce del patrimonio neto hasta que las acciones se cancelen o vendan.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

16

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.15 Préstamos

Los préstamos se reconocen inicialmente a su valor razonable, neto de los costos incurridos en la transacción. Estos préstamos se registran posteriormente a su costo amortizado. Cualquier diferencia entre los fondos recibidos (neto de los costos de la transacción) y el valor de cancelación se reconoce en el estado de resultados durante el período del préstamo usando el método de la tasa de interés efectiva.

2.16 Cuentas por pagar comerciales y otras deudas

Las cuentas por pagar se reconocen inicialmente a su valor razonable y posteriormente se valorizan a su costo amortizado usando el método de la tasa de interés efectiva.

2.17 Impuestos a las ganancias

El cargo por impuesto a las ganancias del ejercicio comprende al impuesto corriente y el diferido. El impuesto se reconoce en el estado de resultados, excepto cuando se trata de partidas que deban ser reconocidas directamente en otros resultados integrales. En este caso, el impuesto a las ganancias relacionado de tales partidas también se reconoce en dicho estado.

- Impuesto a las ganancias corriente

El cargo por impuesto a las ganancias corriente se calcula sobre la base de las leyes impositivas promulgadas en Chile y en los países de las respectivas filiales, a la fecha del estado de situación financiera consolidado. La Sociedad evalúa periódicamente la posición asumida en las declaraciones juradas de impuestos respecto de situaciones en las que las leyes tributarias son objeto de interpretación. La Sociedad, cuando corresponde, constituye provisiones sobre los montos que espera pagar a la autoridad tributaria.

- Impuesto a las ganancias – Método diferido

El impuesto a las ganancias diferido se determina en su totalidad, por el método del pasivo, sobre las diferencias temporales que surgen entre las bases tributarias de activos y pasivos y sus respectivos valores mostrados en los estados financieros. Sin embargo, el impuesto diferido que surge por el reconocimiento inicial de un activo o de un pasivo, en una transacción que no corresponda a una combinación de negocios, que al momento de la transacción no afecta ni la utilidad ni la pérdida contable o gravable, no se registra. El impuesto diferido se determina usando tasas tributarias (y legislación) que han sido promulgadas a la fecha de los estados financieros y que se espera serán aplicables cuando el impuesto diferido activo se realice o el impuesto diferido pasivo se pague.

Los activos por impuestos diferidos sólo se reconocen en la medida que sea probable que se produzcan beneficios impositivos futuros contra los que se puedan usar las diferencias temporales.

Los saldos de impuestos a las ganancias diferidos activos y pasivos se compensan cuando existe el derecho legal a compensar impuestos activos corrientes con impuestos pasivos corrientes y cuando se relacionen con la misma autoridad fiscal de la Sociedad o de las distintas subsidiarias en donde exista intención y posibilidad de liquidar los saldos impositivos sobre bases netas.

Al 31 de diciembre de 2021 y 2020, se procedió a calcular y contabilizar la renta líquida imponible con una tasa del 27%.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

17

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.18 Beneficios sociales

(a) Planes de pensión

Representan los beneficios devengados no exigibles estipulados en los convenios colectivos de trabajo a favor del personal que se retira a la edad correspondiente o con anterioridad por discapacidad. Los beneficios consisten en el pago de una suma equivalente a tres sueldos al momento de producirse el retiro por jubilación o la discapacidad. Los convenios colectivos no prevén otros beneficios tales como seguro de vida, obra social u otros. Estas obligaciones asumidas por la Sociedad, califican como “Planes de Beneficios Definidos”, conforme a la categorización prevista en la NIC 19 “Beneficios a los empleados”. No se tiene un fondo específico para afrontar estos beneficios. Los costos esperados de estas prestaciones se devengan durante la vida laboral de los empleados usando la misma metodología contable que la que se utiliza para los planes de beneficios definidos. Las pérdidas y ganancias actuariales que surgen de ajustes por la experiencia y cambios en las hipótesis actuariales, se reconocen en “Otros resultados integrales” en el período en el que surgen. Los costos por servicios pasados se reconocen inmediatamente en el resultado.

(b) Gratificaciones al personal

La Sociedad reconoce un pasivo y un gasto por gratificaciones cuando el beneficio se devenga. Asimismo, la Sociedad reconoce una provisión cuando está obligado legal o contractualmente, o cuando existe una práctica del pasado que ha creado una obligación asumida.

2.19 Provisiones / Contingencias

Las provisiones se reconocen cuando la Sociedad tiene una obligación presente, ya sea legal o asumida como resultado de hechos pasados, es probable que origine una salida de recursos que serán necesarios para cancelar la obligación, y puede hacerse una estimación confiable del monto de la obligación.

Las provisiones se miden al valor presente de los desembolsos que se espera se requerirán para cancelar la obligación utilizando una tasa de interés que refleje las actuales condiciones del mercado sobre el valor del dinero y los riesgos específicos para dicha obligación. El incremento en la provisión por el paso del tiempo se reconoce en el rubro “Resultados financieros, netos” del estado de resultados.

Se reconocen las siguientes provisiones:

Para juicios laborales, civiles y comerciales: se determinan en base a los informes de los abogados acerca del estado de los juicios y la estimación efectuada sobre las posibilidades de quebrantos a afrontar por la Sociedad, así como en la experiencia pasada respecto a este tipo de juicios.

Para otras provisiones diversas: se constituyen para afrontar situaciones contingentes que podrían originar obligaciones para la Sociedad. En la estimación de los montos se considera la probabilidad de su concreción tomando en cuenta la opinión de los asesores legales y profesionales de la Sociedad.

A la fecha de emisión de los presentes estados financieros, la Dirección de la Sociedad entiende que no se han presentado elementos que permitan determinar la existencia de otras contingencias que puedan materializarse y generar un impacto negativo en los presentes estados financieros.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

18

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.20. Arrendamientos / Leasings

Los pagos de arrendamientos sobre los cuales no se reconocieron activos por derechos de uso ni pasivos por arrendamientos (nota 2.5), neto de cualquier incentivo recibido del arrendador, se cargan al estado de resultados individual sobre la base del método de línea recta en el período del mismo.

2.21 Distribución de dividendos

La distribución de dividendos a los accionistas de la Sociedad se reconoce como pasivo en los estados financieros en el ejercicio en el que los dividendos se aprueban por sus accionistas.

2.22 Reconocimiento de ingresos por venta

(a) Ingresos por ventas de bienes y servicios

Los ingresos comprenden el valor razonable de lo cobrado o por cobrar por la venta de bienes y servicios en el curso normal de las operaciones de la Sociedad. Los ingresos por ventas se muestran netos de descuentos e impuestos.

La Sociedad reconoce sus ingresos cuando su importe se puede medir confiablemente, se han entregado los productos o prestado los servicios y es probable que los beneficios económicos fluyan a la entidad en el futuro. Se considera que el monto de los ingresos no se puede medir confiablemente hasta que no se hayan resuelto todas las contingencias relativas a la venta o prestación del servicio.

En cuanto a las ventas de servicios, el ingreso es reconocido en el periodo en el que el mismo es prestado, en función del grado de cumplimiento.

En el caso de los productos, se considera que los mismos no se han entregado hasta que no se hayan despachado al lugar especificado por el cliente y los riesgos de obsolescencia y de pérdida se hayan transferido al mismo.

La Sociedad registra las provisiones por devoluciones en base a información histórica y experiencia acumulada de forma tal de imputar las provisiones al mismo período en que la venta original se efectúa.

(b) Intereses

Los ingresos por intereses se reconocen sobre la base de la proporción de tiempo transcurrido, usando el método de la tasa de interés efectiva.

2.23 Participación en subsidiarias y asociadas

Subsidiarias son todas aquellas entidades sobre las cuales la Sociedad tiene el control. La Sociedad controla una entidad cuando está expuesta, o tiene derecho, a obtener rendimientos variables por su implicación en la participada, y tiene la capacidad de utilizar el poder de dirigir las políticas operativas y financieras de la entidad, para influir sobre esos rendimientos. Las subsidiarias se consolidan a partir de la fecha en que se transfiere el control a la Sociedad, y se excluyen de la consolidación en la fecha en que cesa el mismo.

Las asociadas son aquellas entidades sobre las cuales la Sociedad tiene influencia significativa, es decir el poder de intervenir en las decisiones de política financiera y de operación de la participada, sin llegar a tener el control.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

19

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACION

2.23 Participación en subsidiarias y asociadas

Al utilizar el método del valor proporcional, las inversiones son inicialmente reconocidas al costo, y dicho monto se incrementa o disminuye para reconocer la participación del inversor en las ganancias y pérdidas de la entidad con posterioridad a la fecha de adquisición / constitución. De corresponder, el valor de las mismas incluye el valor llave reconocido por su adquisición. Cuando la participación del grupo en las pérdidas es igual o excede el valor de participación en dichas entidades, la Sociedad no reconoce pérdidas adicionales, excepto cuando existan obligaciones legales o asumidas de proveer fondos o hacer pagos por cuenta de las mismas.

La participación en las ganancias y pérdidas de subsidiarias y asociadas se reconoce en la línea “Resultado de inversiones en sociedades” en el estado de resultados. La participación en los otros resultados integrales de subsidiarias y asociadas se imputan en la línea “participación en otros resultados integrales en sociedades”, del estado de otros resultados integrales.

La Sociedad determina a la fecha de cada reporte si existe evidencia objetiva de que una inversión en una entidad subsidiaria y asociada no es recuperable. De ser el caso, el grupo calcula el monto de desvalorización como la diferencia entre el valor recuperable de dicha inversión y su valor contable, reconociendo el monto resultante en “Resultado de inversiones en sociedades” en el estado de resultados.

2.24 Contexto económico: Efectos Covid-19

Desde las primeras semanas de 2020, la diseminación de un virus denominado Coronavirus (o Covid-19), ha generado diversas consecuencias en los negocios y actividades económicas a nivel global. Dada la magnitud de la propagación del virus, durante el mes de marzo de 2020, varios gobiernos de todo el mundo implementaron medidas drásticas para contener la propagación, incluido, entre otros, el cierre de fronteras, la prohibición de viajar por un período de tiempo, y finalmente el aislamiento obligatorio de la población junto con el cese de actividades comerciales no esenciales. Con fecha 11 de marzo de 2020 la Organización Mundial de la Salud declaró al Covid-19 pandemia a nivel global.

El Gobierno de Chile implementó una serie de medidas tendientes a disminuir la circulación de la población, disponiendo el aislamiento social y cuarentena desde el 18 de marzo de 2020, permitiendo la circulación sólo de aquellas personas vinculadas a la prestación y/o producción de servicios y productos esenciales.

Las medidas tomadas, generaron entre otros efectos, restricciones en el ámbito de la actividad comercial y en lo que respecta a la importación y comercialización de productos de consumo masivo, con mayor peso en el segmento de golosinas y chocolates, al cierre se ha evidenciado una caída de consideración en la demanda. No obstante, dada la solidez financiera actual y el acompañamiento financiero de la Sociedad controlante, aunque existan impactos económicos en el corto plazo, se estima que la Sociedad continuará operando y podrá seguir haciendo frente a sus compromisos financieros y comerciales.

La Sociedad está monitoreando de cerca la situación y definiendo planes de acción que se ajusten al contexto, siguiendo las disposiciones y recomendaciones de los diferentes organismos internacionales y/o Ministerios de salud.

Industria de Alimentos Dos en Uno S.A., implementó un plan integral para priorizar la salud de todos nuestros trabajadores y las personas con las que nos relacionamos, así como, asegurar la continuidad de la cadena de abastecimiento de Alimentos. Para lograr estos objetivos, aplicó una batería de medidas, como, por ejemplo, protocolos para trabajar de forma remota para las áreas que lo permite, promover activamente medidas de autocuidado y distanciamiento social, test diarios de temperatura, monitoreos médicos, entre otras, que nos han permitido operar nuestras plantas y centros de distribución en condiciones de máxima seguridad sanitaria durante esta crisis global.

El plan efectuado por la Administración ha favorecido que la situación comercial y las actividades comerciales sigan operando con cierta normalidad, por tanto, la Sociedad no se ha visto afectada significativamente.

==> picture [465 x 63] intentionally omitted <==

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

21

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 3. - POLÍTICAS Y ESTIMACIONES CONTABLES CRÍTICAS

Los presentes estados financieros consolidados, dependen de criterios contables, premisas y estimaciones que se usan para su preparación.

Se han identificado las siguientes estimaciones contables, presunciones relacionadas e incertidumbres inherentes en nuestras políticas contables, las que se consideran son esenciales para la comprensión de los riesgos informativos contables / financieros subyacentes y el efecto que esas estimaciones contables, premisas e incertidumbres tienen en los presentes estados financieros consolidados.

La Sociedad ha evaluado que un cambio razonablemente posible en alguna de las premisas significativas no generaría un impacto significativo en los presentes estados financieros.

(a) Previsiones para deudores incobrables

La Sociedad ha revisado su metodología de desvalorización de créditos bajo el modelo de pérdida crediticia esperada establecido por la NIIF 9. Para cuentas por cobrar comerciales, la Sociedad aplicó el enfoque simplificado para estimar las pérdidas crediticias esperadas, que requiere el uso de criterio de provisión de pérdida durante toda la vida de los créditos comerciales. La determinación de la pérdida esperada se calcula en función a un porcentaje de incobrabilidad por rangos de vencimientos de cada crédito comercial. Para medir la pérdida crediticia esperada, las cuentas por cobrar comerciales se han agrupado en función de sus características en cuanto a riesgo de crédito y el tiempo que ha transcurrido como créditos vencidos.

(b) Impuestos a las ganancias

La Sociedad debe realizar la estimación del impuesto a las ganancias en la jurisdicción en la que opera. Este proceso incluye la estimación realizada de la exposición impositiva final y la determinación de diferencias temporarias resultantes del tratamiento diferido en ciertos rubros, tales como devengamientos y amortizaciones, a los fines impositivos y contables. Estas diferencias pueden resultar en activos y pasivos impositivos diferidos, los cuales se incluyen en el estado de situación financiera individual. Se debe establecer en el curso de los procedimientos de planificación fiscal, el año fiscal de la reversión de los activos y pasivos impositivos diferidos y si existirán futuras ganancias gravadas en esos períodos. Se reversan en el ejercicio correspondiente los activos y pasivos impositivos diferidos por diferencias temporarias que fueron registrados oportunamente, si se anticipa que la futura reversión tendrá lugar en un año de pérdida impositiva. Se requiere un análisis gerencial detallado para determinar las provisiones por impuestos a las ganancias y activos y pasivos impositivos diferidos.

Los activos por impuestos diferidos sólo se reconocen en la medida que sea probable que se produzcan beneficios impositivos futuros contra los que se puedan usar las diferencias temporales.

Dicho análisis implica efectuar estimaciones de la ganancia imponible en la jurisdicción en la que se opera y el período durante el cual los activos y pasivos impositivos diferidos serán recuperables. Si los resultados finales difieren de estas estimaciones, o si se ajustan estas estimaciones en períodos futuros, la situación financiera y resultados podrían verse afectados.

Al 31 de diciembre de 2021 y 2020, se procedió a calcular y contabilizar la renta líquida imponible con una tasa del 27%.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

21

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 4. PROPIEDAD, PLANTA Y EQUIPOS

En los siguientes cuadros se detallan la composición y evolución del rubro:

	Terrenos	Construcciones	Máquinas e instalaciones	Muebles, herramientas, vehículos y otros equipos	Obras en construcción y bienes de uso en tránsito	Total
Costo
Valor de origen al inicio del ejercicio	383.792.669	4.010.684.862	6.148.599.870	551.417.349	46.843.827	11.141.338.577
Efecto conversión	12.187.953	129.779.696	225.210.926	27.463.647	1.080.500	395.722.722
Altas	-	-	6.522.277	9.864.083	73.423.272	89.809.632
Transferencias	-	12.382.045	36.324.010	1.134.751	(49.840.806)	-
Bajas	-	-	(36.131.769)	(566.300)	-	(36.698.069)
Valor de origen alcierre del ejercicio	395.980.622	4.152.846.603	6.380.525.314	589.313.530	71.506.793	**11.590.172.862 **
Depreciación
Depreciación acumulada al inicio del ejercicio	-	(1.328.972.626)	(4.517.365.732)	(459.508.709)	-	(6.305.847.067)
Efecto conversión	-	(45.953.058)	(160.603.559)	(22.053.004)	-	(228.609.621)
Bajas / Consumos	-	-	36.131.769	541.834	-	36.673.603
Depreciacióndelejercicio (1)	-	(131.273.236)	(171.548.432)	(35.322.230)	-	(338.143.898)
Depreciación acumulada al cierre del ejercicio	-	(1.506.198.920)	(4.813.385.954)	(516.342.109)	-	(6.835.926.983)
TOTAL AL31.12.2021	395.980.622	2.646.647.683	1.567.139.360	72.971.421	71.506.793	4.754.245.879

(1) El destino contable del cargo a resultados del ejercicio, se informa en nota 22. Información requerida por Anexo A, en cumplimiento del Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

	Terrenos	Construcciones	Máquinas e instalaciones	Muebles, herramientas, vehículos y otros equipos	Obras en construcción y bienes de uso en tránsito	Total
Costo
Valor de origen al inicio del ejercicio	260.992.840	2.694.306.018	4.073.891.548	378.651.930	196.418.740	7.604.261.076
Efecto conversión	122.799.829	1.301.236.243	1.939.243.880	167.872.187	23.569.630	3.554.721.769
Altas	-	-	1.011.027	9.986.933	30.362.998	41.360.958
Transferencias	-	15.142.601	186.036.974	2.080.280	(203.259.855)	-
Bajas	-	-	(51.583.559)	(7.173.981)	(247.686)	(59.005.226)
Valor de origen alcierre del ejercicio	383.792.669	**4.010.684.862 **	6.148.599.870	551.417.349	46.843.827	11.141.338.577
Depreciación
Depreciación acumulada al inicio del ejercicio	-	(805.849.638)	(3.004.343.154)	(300.461.566)	-	(4.110.654.358)
Efecto conversión	-	(428.338.242)	(1.440.688.430)	(137.456.828)	-	(2.006.483.500)
Bajas / Consumos	-	-	47.525.814	7.120.142	-	54.645.956
Depreciacióndelejercicio (1)	-	(94.784.746)	(119.859.962)	(28.710.457)	-	(243.355.165)
Depreciación acumulada al cierre del ejercicio	-	(1.328.972.626)	(4.517.365.732)	(459.508.709)	-	(6.305.847.067)
TOTAL AL31.12.2020	383.792.669	2.681.712.236	1.631.234.138	91.908.640	46.843.827	4.835.491.510

(1) El destino contable del cargo a resultados del ejercicio, se informa en nota 22.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

22

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 5. ACTIVOS POR DERECHO DE USO

En el siguiente cuadro se detallan la composición y evolución del rubro:

	Inmuebles e instalaciones
	31.12.2021 31.12.2020
Costo Valor de origen al inicio del ejercicio Efecto de conversión Altas Bajas	206.314.802 115.015.559 17.335.140 60.786.323 21.356.800 41.836.605 (13.855.495) (11.323.685)
Valor de origen al cierre del ejercicio	231.151.247 206.314.802
Depreciación Depreciación acumulada al inicio del ejercicio Efecto de conversión Bajas Depreciación del ejercicio(1)	(90.209.751) (34.911.741) (5.969.628) (22.665.360) 13.855.495 11.323.685 (60.469.549) (43.956.335)
Depreciación acumulada al cierre del ejercicio	(142.793.433) (90.209.751) 88.357.814 116.105.051
SALDO AL CIERRE DEL EJERCICIO

(1) El destino contable del cargo por depreciación del ejercicio se informa en nota 22.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

23

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 6. PROPIEDADES DE INVERSIÓN

En el siguiente cuadro se detalla la composición y evolución del rubro propiedades de inversión:

	Terrenos y construcciones
	31.12.2021 31.12.2020
Costo Valor de origen al inicio del ejercicio Efecto conversión	83.716.412 56.892.089 4.338.134 26.824.323
Valor de origen al cierre del ejercicio	88.054.546 83.716.412
Amortización acumulada Depreciación acumulada al inicio del ejercicio Depreciación del ejercicio(1) Efecto conversión	(41.085.369) (27.658.679) (145.144) (107.741) (1.220.093) (13.318.949)
Amortización acumulada al cierre del ejercicio	(42.450.606) (41.085.369)
TOTAL	45.603.940 42.631.043

(1) El destino contable del cargo por amortización del ejercicio, se informa en nota 22.

Las propiedades de inversión se computan a su costo depreciado. Su valor razonable al 31 de diciembre de 2021 y 2020 es de ARS 123.368.618 y ARS 108.415.655, respectivamente. Dichos valores fueron obtenidos de informes preparados por tasadores profesionales independientes, elaborados utilizando un enfoque de comparación de precios de ventas de propiedades comparables geográficamente cercanas (Nivel 2 de la jerarquía de valor razonable).

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

24

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 7. ACTIVOS INTANGIBLES

En el siguiente cuadro se detalla la composición y evolución del rubro activos intangibles:

	Software y licencias relacionadas
	31.12.2021 31.12.2020
Costo Valor de origen al inicio del ejercicio Altas Efecto conversión	112.378.256 76.504.520 27.775.608 - 3.248.023 35.873.736
Valor de origen al cierre del ejercicio	143.401.887 112.378.256
Amortización Amortización acumulada al inicio del ejercicio Amortización del ejercicio(1) Efecto conversión	(81.572.436) (53.562.471) (6.033.276) (2.213.862) (4.107.705) (25.796.103)
Amortización acumulada al cierre del ejercicio	(91.713.417) (81.572.436)
Valor residual al cierre del ejercicio	51.688.470 30.805.820

(1) El destino contable del cargo por amortización del ejercicio, se informa en nota 22.

Los gastos de investigación y desarrollo que no cumplen con los criterios para ser capitalizados, se imputaron al resultado del ejercicio 2021 y 2020 por ARS 63.872.900 y ARS 42.267.859, respectivamente

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

25

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 8. ACTIVOS / PASIVOS POR IMPUESTO DIFERIDO

El impuesto a las ganancias diferido se compone de la siguiente manera para el ejercicio finalizado al 31 de diciembre 2021 y 31 de diciembre 2020:

Saldos al 01.01.2021 Efecto de conversión	Saldos al 01.01.2021 Efecto de conversión	Saldos al 01.01.2021 Efecto de conversión	Cargo imputado en resultados	Efecto en Patrimonio	Saldos al 31.12.2021
Activos
Créditos por ventas y otros créditos	115.431.467 8.136.835		(6.807.262)	-	116.761.040
Existencias	40.685.797 6.186.260		(37.073.736)	-	9.798.321
Provisiones	5.570.534 1.432.274		25.422.711	(11.743.282)	20.682.237
Pasivos por arrendamientos	21.146.359 1.027.689		(9.485.114)	-	12.688.934
Quebrantos años anteriores	565.529.246 23.610.586		(188.505.418)	-	400.634.414
Cuentasporpagaryotras deudas	66.181.050 5.448.661		11.287.863	-	82.917.574
Subtotal Activo	814.544.453 45.842.305		(205.160.956)	(11.743.282)	643.482.520
Pasivos
Propiedad, plantas y equipos	(436.512.930) (10.639.535)		(34.427.598)	-	(481.580.063)
Activos intangibles	59.612.927 1.424.995		5.186.607	-	66.224.529
Subtotal Pasivo	(376.900.003) (9.214.540)		(29.240.991)	-	(415.355.534)
TOTAL ACTIVO NETO POR IMPUESTO DIFERIDO	437.644.450 36.627.765		(234.401.947)	(11.743.282)	228.126.986
Provisión de valuación de impuesto diferido	8.655.021 (5.405.197)		(11.580.257)	-	(8.330.433)
TOTALES	446.299.471 31.222.568		(245.982.204)	(11.743.282)	219.796.553
	Saldos al 01.01.2020		Efecto de conversión	Cargo imputado en resultados	Saldos al 31.12.2020
Activos
Créditos por ventas y otros créditos	99.458.304		31.702.084	(15.728.921)	115.431.467
Existencias	(2.476.671)		6.613.377	36.549.091	40.685.797
Provisiones	(18.985.460)		13.593.316	10.962.678	5.570.534
Pasivos por arrendamientos	19.965.650		7.956.109	(6.775.400)	21.146.359
Quebrantos años anteriores	134.045.911		135.144.014	296.339.321	565.529.246
Cuentasporpagaryotras deudas	61.562.139		17.752.762	(13.133.851)	66.181.050
Subtotal Activo	293.569.873		212.761.662	308.212.918	814.544.453
Pasivos
Propiedad, plantas y equipos	(261.033.304)	(135.798.863)		(39.680.763)	(436.512.930)
Activos intangibles	39.516.233		19.226.016	870.678	59.612.927
Subtotal Pasivo	(221.517.071)	(116.572.847)		(38.810.085)	(376.900.003)
TOTAL ACTIVO NETO POR IMPUESTO DIFERIDO	72.052.802		96.188.815	269.402.833	437.644.450
Provisión de valuación de impuesto diferido	23.268.527		(4.011.858)	(10.601.648)	8.655.021
TOTALES	95.321.329		92.176.957	258.801.185	446.299.471

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

26

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 8. ACTIVOS / PASIVOS POR IMPUESTO DIFERIDO

El plazo de reversión estimado de los activos y pasivos diferidos es el siguiente:

	31.12.2021	31.12.2020
Activos
Impuestos diferidos a recuperar en más de 12 meses	105.287.787	125.098.847
Impuestos diferidos a recuperar en 12 meses	530.988.451	699.224.778
Subtotal Activos por Impuestos Diferidos	636.276.238	824.323.625
Pasivos
Impuestos diferidos apagar en más de 12 meses	(416.479.685)	(378.024.154)
Subtotal(Pasivos) por Impuestos Diferidos	(416.479.685)	(378.024.154)
TOTAL ACTIVO NETO POR IMPUESTO DIFERIDO	219.796.553	446.299.471

NOTA 9. CRÉDITOS POR VENTA Y OTROS CRÉDITOS

En los siguientes cuadros se detalla la composición de los rubros créditos por ventas y otros créditos:

Créditos por ventas

	31.12.2021	31.12.2020
Corriente
Cuentas por cobrar comerciales comunes con terceros	2.230.565.246	2.044.955.555
Cuentas por cobrar con partes relacionadas (Nota 27)	269.724.840	117.327.883
Créditos morosos y en gestión judicial	335.424.134	298.419.690
Menos: Previsión cuentaspor cobrar	(490.821.622)	(439.805.422)
TOTAL CORRIENTE	2.344.892.598	2.020.897.706
TOTAL CRÉDITOS POR VENTA	2.344.892.598	2.020.897.706

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

27

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 9. CRÉDITOS POR VENTA Y OTROS CRÉDITOS

Otros créditos

	31.12.2021	31.12.2020
No corriente
Créditos fiscales y anticipos impositivos	3.900.212	3.520.088
Depósitos en garantía	5.468.465	4.828.286
Diversos	1.308.151	1.180.656
TOTAL NO CORRIENTE	10.676.828	9.529.030
Corriente
Reintegros a percibir	8.233.754	7.431.272
Depósitos en garantía	4.065.159	2.756.044
Anticipo de impuesto a la ganancia mínima presunta	-	4.940.762
Créditos fiscales y anticipos impositivos	126.044.464	47.551.284
Deudores financieros comunes	4.903.814	4.874.741
Deudores financieros con partes relacionadas (Nota 27)	26.215.274	-
Anticipos a Proveedores compra de Existencias y otros bienes y servicios	82.864.252	45.846.672
Previsión por otros créditos incobrables	(3.753.112)	(3.884.529)
Gastos pagados por adelantado	27.240.867	24.021.136
Otros créditos a cobrar con partes relacionadas (Nota 27)	9.676.060	1.088.868
Diversos	10.064.162	29.979.997
TOTAL CORRIENTE	295.554.694	164.606.247
TOTAL OTROS CRÉDITOS	306.231.522	174.135.277

Los valores contables de los instrumentos financieros clasificados como créditos por ventas y otros créditos se aproximan a su valor razonable, debido a la naturaleza de corto plazo de estos instrumentos financieros.

Al 31 de diciembre de 2021 y 2020 existen créditos por ventas comunes que se encuentran no provisionados que ascienden a ARS 1.858.727.707 y ARS 1.647.356.242 respectivamente. Los mismos están relacionados con un número de clientes específicos por los que no existe historia reciente de incumplimiento o la Sociedad cuenta con garantías de diversos tipos por un monto equivalente al crédito vencido no previsionado. La antigüedad de estos créditos por ventas es la siguiente:

	31.12.2021	31.12.2020
Desde tres hasta seis meses	21.607.578	15.056.624
De seis a doce meses	21.068.373	30.063.914
Más de un año	97.529.066	80.423.361
A vencer	1.718.522.690	1.521.812.343
TOTAL NO PREVISIONADO	1.858.727.707	1.647.356.242

Los créditos por ventas con partes relacionadas surgen principalmente de transacciones de venta. Los mismos vencen dentro de los doce meses de la fecha de la venta y no devengan intereses. Dichos créditos por ventas no tienen garantías y no generan intereses. No se han registrado previsiones por estos créditos con partes relacionadas.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

28

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 9. CRÉDITOS POR VENTAS Y OTROS CRÉDITOS

Al 31 de diciembre de 2021 y 2020, el monto de la previsión por desvalorización de créditos por ventas ascendió a ARS 490.821.622, y ARS 439.805.422, respectivamente. La antigüedad de estos créditos por ventas es la siguiente:

	31.12.2021	31.12.2020
Hasta tres meses	4.787.442	10.476.351
Desde tres hasta seis meses	1.019.082	6.347.780
De seis a doce meses	2.823.772	9.027.595
Más de un año	467.091.245	403.214.396
A vencer	15.100.081	10.739.300
TOTAL PREVISIONADO	490.821.622	439.805.422

Los valores registrados de créditos por ventas y otros créditos de la Sociedad están denominados en las siguientes monedas:

==> picture [458 x 269] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

31.12.2021 31.12.2020
CLP 2.163.293.593 1.861.568.252
USD 487.830.527 333.464.731
TOTALES 2.651.124.120 2.195.032.983
Los movimientos de la previsión por desvalorización de créditos por venta y otros créditos se exponen en el cuadro a continuación:
Créditos por venta 31.12.2021 31.12.2020
Saldo de inicio 439.805.422 379.380.413
Aumentos (1) 21.276.665 31.777.226
Disminuciones (1) (16.487.899) (25.675.642)
Aplicaciones (2.347.141) (66.845.129)
Efectos conversión 48.574.575 121.168.554
TOTALES 490.821.622 439.805.422
(1) El destino contable de los aumentos y disminuciones se informa en nota 22.
Otros créditos 31.12.2021 31.12.2020
Saldo de inicio 3.884.529 2.849.605
Aumentos (1) 201.210 174.295
Disminuciones (1) (737.771) (601)
Efectos conversión 405.144 861.230
TOTALES 3.753.112 3.884.529
----- End of picture text -----

Los movimientos de la previsión por desvalorización de créditos por venta y otros créditos se exponen en el cuadro a continuación:

(1) El destino contable de los aumentos y disminuciones se informa en nota 22.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

29

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 10. EXISTENCIAS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro existencias:

	31.12.2021	31.12.2020
Materias primas y materiales	1.116.302.574	901.570.372
Mercaderías de reventa	658.289.597	414.648.284
Productos terminados	699.052.954	445.184.904
Productos en proceso	136.768.190	107.623.915
Mercaderías en tránsito	213.786.917	133.018.277
Previsiónpor desvalorización de existencias	(96.094.795)	(200.505.764)
TOTAL EXISTENCIAS	2.728.105.437	1.801.539.988

La evolución de la previsión para desvalorización de existencias es la siguiente:

	31.12.2021	31.12.2020
Saldo al inicio	200.505.764	74.750.632
Aumentos(1)	55.198.353	121.380.668
Disminuciones(1)	(6.682.611)	(17.953.431)
Aplicaciones	(163.542.672)	(29.900.267)
Efecto de conversión	10.615.961	52.228.162
SALDOS AL CIERRE	96.094.795	200.505.764

(1) El destino contable de los aumentos y disminuciones se informa en nota 22.

NOTA 11. EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro:

	31.12.2021	31.12.2020
Efectivo disponible	628.685	2.922.483
Depósitos bancarios	1.568.902.770	538.426.048
Depósitos aplazo fijo	-	840.057.263
TOTAL	1.569.531.455	1.381.405.794

NOTA 12. EVOLUCIÓN DEL CAPITAL SOCIAL

En cuadro a continuación, se expone la evolución del capital social en los últimos tres ejercicios:

	2021	2020	2019
Capital social al inicio	1.185.532.427	490.832.427	490.832.427
Aumento Capital	-	694.700.000	-
Capital social al cierre	1.185.532.427	1.185.532.427	490.832.427

El capital social de la Sociedad al 31 de diciembre de 2021 asciende a ARS 1.185.532.427, los cuales se encuentran suscritos e inscriptos en su totalidad. El capital social está representado por 194.192.070 acciones ordinarias sin valor nominal.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

30

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 13. RESULTADOS NO ASIGNADOS

En los siguientes cuadros se expone la evolución del rubro Resultados no Asignados para los ejercicios finalizados el 31 de diciembre 2021 y 2020, respectivamente:

	31.12.2021	31.12.2020
Saldo al inicio	(140.596.584)	331.925.636
Ganancia/(Pérdida) neta del ejercicio	583.659.310	(441.470.581)
Resultados no asignados cambio participación en Ind. Dos en Uno Colombia Ltda.	-	(1.140.258)
Resultados no asignados cambio participación en Arcor de Perú S.A.	-	(24.251)
Otros resultados integrales del ejercicio	31.750.364	(29.887.130)
TOTALES AL CIERRE	474.813.090	(140.596.584)

NOTA 14. OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO

En los siguientes cuadros se expone la evolución del rubro Otros componentes del patrimonio para los ejercicios finalizados el 31 de diciembre 2021 y 2020, respectivamente:

	31.12.2021	31.12.2020
Saldo al inicio	5.655.601.626	3.649.686.906
Diferencia de conversión del ejercicio	253.853.472	2.005.914.720
TOTALES AL CIERRE	5.909.455.098	5.655.601.626

NOTA 15. PRÉSTAMOS

Los saldos del rubro préstamos al 31 de diciembre de 2021 y 2020 se exponen a continuación:

	31.12.2021	31.12.2020
No Corrientes
Préstamos bancarios	-	341.124.161
TOTAL NO CORRIENTES	-	341.124.161
Corrientes
Préstamos bancarios	350.840.810	546.801.961
Prestamos conpartes relacionadas(Nota 27)	157.479.947	126.196.998
TOTAL CORRIENTES	508.320.757	672.998.959
TOTALES	508.320.757	1.014.123.120

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

31

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 15. PRÉSTAMOS

En el cuadro a continuación se presenta la evolución del rubro:

	31.12.2021 31.12.2020
	Acreedor /(Deudor)
Saldo al inicio del ejercicio Aumento de préstamos bancarios y con partes relacionadas (Disminución) de préstamos bancarios y con partes relacionadas Pago de intereses Intereses perdidos devengados Diferencias de cambioyconversión	1.014.123.120 835.382.425 725.985.006 2.648.774.886 (1.303.712.014) (2.954.275.408) (37.403.914) (62.494.821) 40.212.479 56.717.231 69.116.080 490.018.807
TOTALES	508.320.757 1.014.123.120

A continuación, se resumen los plazos de vencimiento de los préstamos de la Sociedad:

• Saldos al 31 de diciembre 2021:

	Corrientes	Hasta tres meses	De tres a seis meses	De seis a nueve meses	De nueve meses a un año	Total al 31.12.2021
	Préstamos bancarios	-	175.528.631	-	175.312.179	350.840.810
	Préstamos con partes relacionadas	-	157.479.947	-	-	157.479.947
	Total Corriente	-	333.008.578	-	175.312.179	508.320.757
	Saldos al 31 de diciembre 2020:
	No corrientes	De uno a dos años	De dos a tres años	De tres a cinco años	Más de cinco años	Total al 31.12.2020
	Préstamos bancarios	341.124.161	-	-	-	341.124.161
	Total No Corriente	341.124.161	-	-	-	341.124.161
	Corrientes	Hasta tres meses	De tres a seis meses	De seis a nueve meses	De nueve meses a un año	Total al 31.12.2020
	Préstamos bancarios	205.361.919	170.883.371	-	170.556.671	546.801.961
	Préstamos con partes relacionadas	-	126.196.998	-	-	126.196.998
	Total Corriente	205.361.919	297.080.369	-	**170.556.671 **	672.998.959

• Saldos al 31 de diciembre 2020:

Los valores en libros de los préstamos de la Sociedad están denominados en las siguientes monedas:

	31.12.2021	31.12.2020
CLP	350.840.810	887.926.122
USD	157.479.947	126.196.998
TOTALES	508.320.757	1.014.123.120

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

32

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 15. PRÉSTAMOS

El valor en libros y el valor razonable de los préstamos al 31 de diciembre de 2021 y 2020 son los siguientes:

Préstamos TOTALES	31.12.2021
	Valor en libros Valor razonable
	508.320.757 508.320.757
	508.320.757 508.320.757
Préstamos TOTALES
	31.12.2020
	Valor en libros Valor razonable
	1.014.123.120 1.014.123.120
	1.014.123.120 1.014.123.120

En el cuadro a continuación se incluye información relevante de los préstamos de largo plazo

Capital original Tasa Fecha de obtención Fecha de vencimiento Amortización de capital Pago de intereses	Capital adeudado ARS
	31.12.2021
CLP 13.000.000(1) 5,56% anual 27.12.2017 27.12.2022 Semestral (junio y diciembre) Semestral	350.840.810

(1) El préstamo establece ciertas condiciones y compromisos a ser cumplidos por la subsidiaria durante la vigencia del préstamo, entre los que se encuentra el cumplimiento de índices financieros específicos. Durante el ejercicio finalizado el 31 de diciembre de 2021, la Sociedad cumplió con los índices financieros acordados en contrato.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

33

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 16. PASIVO POR ARRENDAMIENTOS

En el siguiente cuadro se detalla la evolución del rubro:

	31.12.2021	31.12.2020
Saldo al inicio del ejercicio	121.406.111	82.146.175
Altas	21.356.800	41.836.605
Pagos fijos realizados en el ejercicio	(67.420.891)	(48.759.756)
Intereses devengados	6.503.412	6.572.636
Diferencia de cambio	306.083	-
Diferencia de conversión	11.889.443	39.610.451
TOTAL	94.040.958	121.406.111
No corriente	30.769.871	67.024.881
Corriente	63.271.087	54.381.230
TOTAL	94.040.958	121.406.111

NOTA 17. OBLIGACIONES POR BENEFICIOS DE RETIRO DEL PERSONAL

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro:

	31.12.2021	31.12.2020
No corriente
Planes de pensión	53.789.667	86.944.814
Beneficio por cese	14.196.942	7.398.014
Otros beneficios	69.508.847	48.349.716
TOTAL NO CORRIENTE	137.495.456	142.692.544
Corriente
Beneficiopor cese	19.463.709	10.355.496
TOTAL CORRIENTE	19.463.709	10.355.496
TOTALES	156.959.165	153.048.040

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

34

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 17. OBLIGACIONES POR BENEFICIOS DE RETIRO DEL PERSONAL

El cargo imputado al estado de resultados consolidado es el siguiente:

	31.12.2021	31.12.2020
Cargo a resultados del ejercicio
Planes de pensión - contribuciones definidas	25.420.550	9.736.011
Beneficio por cese	16.444.874	-
Otros beneficios	11.272.773	1.382.721
Subtotal	53.138.197	11.118.732
Cargo a otros resultados integrales
Planes de pensión - contribuciones definidas	(43.494.820)	29.887.130
Otros beneficios	(1.675.518)	(96.656)
Subtotal	(45.170.338)	29.790.474
TOTALES	7.967.859	40.909.206

(a) Gratificaciones por jubilación

El monto registrado al 31 de diciembre de 2021 y 2020 asciende a ARS 69.508.847 y ARS 48.349.716, respectivamente. El detalle de la variación de estas obligaciones es el siguiente:

	31.12.2021	31.12.2020
Saldo al inicio del ejercicio	48.349.716	33.279.128
Costo	8.783.257	(177.061)
Intereses	2.489.517	1.559.782
Diferencias actuariales	(1.675.518)	(96.656)
Efecto conversión	11.561.875	13.784.523
Totalporgratificaciónporjubilación	69.508.847	48.349.716

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

35

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 17. OBLIGACIONES POR BENEFICIOS DE RETIRO DEL PERSONAL

Los cargos imputados al estado de resultados consolidado por los ejercicios finalizados al 31 de diciembre 2021 y 2020 son los siguientes:

	Planes de
	pensión	Beneficios	Otros	Total al
	beneficios	por cese	beneficios	31.12.2021
	definidos
Costo	22.400.496	16.444.874	8.783.257	47.628.627
Intereses	3.020.054	-	2.489.516	5.509.570
Subtotal – Cargos imputados en resultado del ejercicio	25.420.550	16.444.874	11.272.773	53.138.197
(Ganancia) / Pérdida actuarial	(43.494.820)	-	(1.675.518)	(45.170.338)
Diferencia de conversión	2.143.229	16.365.689	11.561.875	30.070.793
Subtotal - Cargos imputados en otros resultados integrales	(41.351.591)	16.365.689	9.886.357	(15.099.545)
TOTAL AL 31.12.2021	(15.931.041)	32.810.563	21.159.130	38.038.652

Del cargo total de costo, ARS 18.654-917, ARS 17.521.724 y ARS 11.451.985 se incluyen en los rubros “Costo de ventas”, “Gastos de comercialización” y “Gastos de administración”, respectivamente para el ejercicio finalizado al 31 de diciembre de 2021.

	Planes de
	pensión	Otros	Total al
	beneficios	beneficios	31.12.2020
	definidos
Costo	9.736.011	(177.061)	9.558.950
Intereses	-	1.559.782	1.559.782
Subtotal – Cargos imputados en resultado del ejercicio	9.736.011	1.382.721	11.118.732
(Ganancia) / Pérdida actuarial	29.887.130	(96.656)	29.790.474
Diferencia de conversión	19.945.693	25.483.971	45.429.664
Subtotal - Cargos imputados en otros resultados integrales	49.832.823	25.387.315	75.220.138
TOTAL AL 31.12.2020	59.568.834	26.770.036	86.338.870

Del cargo total de costo, ARS 2.209.530, ARS 1.466.968 y ARS 5.882.453 se incluyen en los rubros “Costo de ventas”, “Gastos de comercialización” y “Gastos de administración”, respectivamente para el ejercicio finalizado al 31 de diciembre de 2020.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

40

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 18. PROVISIONES

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro provisiones:

	31.12.2021	31.12.2020
No corriente
Parajuicios laborales,civilesycomerciales	14.662.802	11.365.471
TOTAL NO CORRIENTE	14.662.802	11.365.471
Corriente
Para juicios laborales, civiles y comerciales	3.034.249	-
Por contingencias	-	3.189.003
CORRIENTE	3.034.249	3.189.003
TOTALES	17.697.051	14.554.474

La evolución del rubro para el ejercicio finalizado el 31 de diciembre de 2021 y 2020 fue la siguiente:

No corriente	Juicios laborales, civiles y comerciales
	31.12.2021 31.12.2020
Valores al inicio del ejercicio Altas Aplicaciones Efecto conversión	11.365.471 8.816.365 5.393.900 - (3.344.442) - 1.247.873 2.549.106
TOTALES	14.662.802 11.365.471
Corriente	Previsión Contingencias
	31.12.2021 31.12.2020
Valores al inicio del ejercicio Altas Aplicaciones Efecto conversión	3.189.003 2.152.999 11.380.592 - (11.702.294) - 166.948 1.036.004
TOTALES	3.034.249 3.189.003

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

40

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 19. CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES Y OTRAS DEUDAS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro:

	31.12.2021	31.12.2020
No corriente
Cuentas por pagar comerciales
- Terceros	10.310.530	10.305.403
TOTAL NO CORRIENTES	10.310.530	10.305.403
Corriente
Cuentas por pagar comerciales
- Terceros	2.206.674.209	1.525.138.637
- Partes relacionadas (Nota 27)	1.016.184.451	860.036.144
- Documentadas	234.036	106.873
Cargas fiscales	37.009.858	43.616.724
Remuneraciones y cargas sociales	467.923.688	394.793.286
Otras deudas comunes	-	50.542
TOTAL CORRIENTES	3.728.026.242	2.823.742.206
TOTAL CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES	3.738.336.772	2.834.047.609

NOTA 20. VENTAS DE BIENES Y SERVICIOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro ventas de bienes y servicios:

	31.12.2021	31.12.2020
Ventas de bienes
- Terceros	14.543.983.709	8.412.933.187
- Partes relacionadas (Nota 27)	865.189.116	554.496.634
Ventas de servicios
- Partes relacionadas (Nota 27)	755.249.787	498.249.635
Descuentosybonificaciones	(813.152.754)	(393.630.987)
TOTALES	15.351.269.858	9.072.048.469

NOTA 21. COSTO DE VENTAS Y SERVICIOS PRESTADOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro costo de ventas y servicios prestados:

	31.12.2021	31.12.2020
Existencias al inicio del ejercicio	1.801.539.988	1.742.459.354
Compras	8.258.666.161	4.109.481.024
Gastos de producción (Nota 22)	3.346.867.344	2.352.725.822
Reintegros de exportación neto	(2.710.114)	(2.038.155)
Efecto de conversión	95.131.591	626.022.971
Existencias al cierre del ejercicio	(2.728.105.437)	(1.801.539.988)
TOTALES	10.771.389.533	7.027.111.028

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

40

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 22. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

En el siguiente cuadro se muestra la composición de la función “Gastos de Comercialización”:

	31.12.2021	31.12.2020
Honorarios y retribuciones por servicios	51.157.200	24.917.170
Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios	1.160.194.979	774.962.432
Impuestos, tasas y contribuciones	27.918.760	21.063.962
Impuestos directos	349.478	187.425
Conservación de propiedad, planta y equipos y propiedades de inversión	31.442.008	18.981.109
Depreciación de propiedad, planta y equipos (Nota 4)	31.157.627	22.022.078
Depreciación de activos por derechos de uso (Nota 5)	58.463.005	42.444.009
Fletes y acarreos	369.055.361	224.304.978
Combustibles y Lubricantes	444.321	259.450
Gastos de exportación e importación	42.493.307	23.327.185
Servicios de terceros – Comunes	626.434.599	429.519.237
Energía eléctrica, gas y comunicaciones	14.883.515	10.605.647
Gastos de viaje, movilidad y estadía	24.182.980	12.874.224
Servicios bancarios	75.191	29.902
Calidad y Medio Ambiente	105.156	138.180
Publicidad y propaganda – comunes	819.826.649	512.439.381
Quebranto por juicios laborales y otros	738.050	-
Quebranto por desvalorización de otros créditos	(536.561)	173.694
Quebranto por desvalorización de deudores incobrables	4.788.766	6.101.584
Arrendamientos / alquileres operativos	38.845.370	41.256.956
Seguros	25.214.559	12.952.760
Sistemas y software de aplicación	13.396.370	9.029.423
Amortización de activos intangibles (Nota 7)	296.939	244.376
Otrosgastosgenerales varios	62.417.450	80.302.335
TOTALES	3.403.345.079	2.268.137.497

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

40

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 22. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

En el siguiente cuadro se muestra la composición de la función “Gastos de Administración”:

	31.12.2021	31.12.2020
Honorarios y retribuciones por servicios	45.850.475	30.355.825
Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios	273.818.273	188.522.162
Impuestos, tasas y contribuciones	8.194.001	2.461.556
Conservación de propiedad, planta y equipos y propiedades de inversión	4.952.559	2.065.431
Depreciación de propiedad, planta y equipos (Nota 4)	5.754.981	5.850.500
Depreciación de activos por derechos de uso (Nota 5)	2.006.544	1.512.326
Combustibles y Lubricantes	65.572	32.079
Gastos de exportación e importación	-	26.835
Servicios de terceros - Comunes	7.925.524	7.097.213
Energía eléctrica, gas y comunicaciones	13.188.503	11.144.035
Gastos de viaje, movilidad y estadía	1.948.446	1.650.421
Servicios bancarios	2.289.968	1.468.482
Calidad y medio ambiente	7.755	12.360
Arrendamientos / alquileres operativos	836.633	552.029
Seguros	2.462.248	3.067.776
Sistemas y software de aplicación	29.129.538	18.637.628
Amortización de activos intangibles (Nota 7)	5.736.337	1.969.486
Otrosgastosgenerales varios	8.155.799	4.547.398
TOTALES	412.323.156	280.973.542

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

40

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 22. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

En el siguiente cuadro se muestra la composición de la función “Gastos de Producción”:

	31.12.2021	31.12.2020
Honorarios y retribuciones por servicios	13.859.460	9.175.184
Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios	2.013.269.759	1.409.228.692
Impuestos, tasas y contribuciones	69.786.356	49.279.504
Conservación de propiedad, planta y equipos y propiedades de inversión	190.345.289	99.142.024
Depreciación de propiedad, planta y equipos (Nota 4)	301.231.290	215.482.587
Fletes y acarreos	56.169.766	37.098.009
Combustibles y lubricantes	85.332.067	37.259.167
Gastos de exportación e importación	2.685.837	471.331
Servicios de terceros - Comunes	209.362.674	179.862.725
Servicios con partes relacionadas (Nota 27)	8.256.762	2.752.930
Energía eléctrica, gas y comunicaciones	194.381.433	139.843.125
Gastos de viaje, movilidad y estadía	13.895.126	9.702.890
Servicios bancarios	12.781	19.090
Calidad y medio ambiente	27.746.069	17.192.933
Quebranto por juicios laborales y otros	16.036.442	-
Arrendamientos / alquileres operativos	12.487.264	7.115.044
Seguros	21.025.319	14.024.644
Sistemas y software de aplicación	1.767.211	1.447.530
Otrosgastosgenerales varios	109.216.439	123.628.413
TOTALES	3.346.867.344	2.352.725.822

En el siguiente cuadro se muestra la composición de la función “Gastos por Inversiones Inmobiliarias”:

		31.12.2021	31.12.2020
Depreciación depropiedades de inversión(Nota	6)	145.144	107.741
TOTALES		145.144	107.741

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

41

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 23. SUELDOS, JORNALES Y CARGAS SOCIALES Y OTROS BENEFICIOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios:

	31.12.2021	31.12.2020
Sueldos y jornales y cargas sociales	3.356.443.655	2.346.209.264
Planes de pensión	47.580.215	26.020.978
Otros beneficios	43.259.141	483.044
TOTALES	3.447.283.011	2.372.713.286

NOTA 24. OTROS INGRESOS / (EGRESOS) – NETO

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro otros ingresos / (egresos) – neto:

	31.12.2021	31.12.2020
Impuesto a los débitos y créditos bancarios	(358.970)	(282.015)
Venta de propiedades plantas y equipo (costo)	(24.466)	(4.359.270)
Venta de propiedades plantas y equipo (venta)	521.111	4.630.744
Recupero de previsiones - Partes relacionadas (Nota 27)	1.374.795	973.467
Otros	3.393.706	4.331.771
TOTALES	4.906.176	5.294.697

NOTA 25. RESULTADOS FINANCIEROS

En el siguiente cuadro se detalla la composición de los resultados financieros:

	31.12.2021	31.12.2020
Ingresos financieros
Diferencia de cambio, neta	168.103.955	-
Intereses:
- Equivalentes de efectivo	681.156	5.693
- Explícitos e implícitos	9.530.502	13.864.687
- Financierospartes relacionadas(nota 27)	6.450.769	-
Subtotal de ingresos financieros	184.766.382	13.870.380
Gastos financieros
Diferencia de cambio, neta	-	(88.681.911)
Intereses:
- Bancarios	(37.072.534)	(52.823.384)
- Arrendamientos financieros	(6.503.412)	(6.572.636)
- Explícitos e implícitos	(56.917.569)	(52.785.800)
- Gastos de financiación	(8.472.365)	(11.203.942)
- Financierospartes relacionadas(Nota 27)	(3.139.733)	(3.893.729)
Subtotal	(112.105.613)	(215.961.402)
RESULTADOS FINANCIEROS, NETOS	72.660.769	(202.091.022)

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

42

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 26. IMPUESTO A LAS GANANCIAS

La composición del cargo a resultados es la siguiente:

	31.12.2021	31.12.2020
Impuesto a las ganancias corriente	(13.026.493)	1.674
Impuesto a lasganancias - método diferido	(245.982.204)	258.801.185
TOTAL CARGO A RESULTADOS POR IMPUESTO A LAS GANANCIAS	(259.008.697)	258.802.859

A continuación, se presenta la conciliación entre el impuesto a las ganancias imputado a resultados y el que resulta de aplicar la tasa del impuesto sobre el resultado contable respectivo, antes de impuestos:

	31.12.2021	31.12.2020
Resultado del ejercicio antes de impuestos	841.779.035	(700.969.923)
Alícuota del impuesto de la Sociedad	27,0%	27,0%
Resultado del ejercicio a la tasa del impuesto	(227.280.339)	189.261.879
Diferencias permanentes
Ganancias no gravadas	(178.423.102)	(61.953.940)
Gastos no deducibles	115.472.176	39.317.963
Efecto de conversión de los impuestos diferidos	31.222.568	92.176.957
Total cargo a resultados por impuesto a las ganancias	(259.008.697)	258.802.859

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

43

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 27. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

Se detallan las transacciones efectuadas durante los años 2021 y 2020 y saldos pendientes al 31 de diciembre de 2021 y 2020 con partes relacionadas:

(a) Ventas de bienes, servicios, recupero de gastos e intereses

Ventas de bienes

Ventas de bienes
	Tipo de relación	31.12.2021	31.12.2020
Arcor Alimentos Bolivia S.A.	Relacionada	387.814.791	297.383.154
Arcor USA Inc.	Relacionada	4.424.871	-
Arcorpar S.A.	Relacionada	261.440.679	154.938.693
Bagley Chile S.A.	Relacionada	105.142.687	45.821.139
Cartocor Chile S.A.	Relacionada	-	77.586
Van Dam S.A.	Relacionada	106.366.088	56.276.062
TOTALES		865.189.116	554.496.634

Servicios prestados
	Tipo de relación	31.12.2021	31.12.2020
Bagley Chile S.A.	Relacionada	743.607.948	490.013.847
Cartocor Chile S.A.	Relacionada	4.291.436	3.003.102
Cartocor de Perú S.A	Relacionada	3.515.845	1.778.178
GAP International HoldingS.A.	Relacionada	3.834.558	3.454.508
TOTALES		755.249.787	498.249.635
Recupero de gastos
	Tipo de relación	31.12.2021	31.12.2020
Arcor USA Inc.	Relacionada	63.889	-
Bagley Chile S.A.	Relacionada	670.734	461.120
Cartocor Chile S.A.	Relacionada	313.009	215.190
GAP International HoldingS.A.	Relacionada	327.163	297.157
TOTALES		1.374.795	973.467
Intereses ganados
	Tipo de relación	31.12.2021	31.12.2020
Arcor S.A.I.C.	Controlante	5.751.077	-
Cartocor de Perú S.A	Relacionada	699.692	-
TOTALES		6.450.769	-
Intereses perdidos
	Tipo de relación	31.12.2021	31.12.2020
Cartocor Chile S.A.	Relacionada	3.139.733	3.893.729
TOTALES		3.139.733	3.893.729

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

44

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 27. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

(b) Compras de bienes
	Tipo de relación	31.12.2021	31.12.2020
Arcor do Brasil Ltda.	Relacionada	85.270.676	48.568.006
Arcor S.A.I.C.	Controlante	2.050.568.943	1.121.875.850
Bagley Argentina S.A.	Relacionada	20.160.357	30.060.435
Bagley Chile S.A.	Relacionada	443.189.709	259.557.048
Bagley do Brasil Ltda	Relacionada	12.664.548	5.960.927
Cartocor Chile S.A.	Relacionada	79.530.827	31.938.602
Cartocor de Perú S.A.	Relacionada	857.653	120.909
Cartocor S.A.	Relacionada	36.424.095	31.137.134
Ingrecor S.A.	Relacionada	46.329.882	-
Ingredion Chile S.A.	Relacionada	9.821.248	-
Mastellone Hermanos S.A.	Relacionada	45.410.140	27.133.236
Unidal México S.A. de C.V.	Relacionada	6.307.449	6.803.204
TOTALES		2.836.535.527	1.563.155.351

(c) Compras de servicios

	Tipo de relación	31.12.2021	31.12.2020
Arcor AG S.A.	Relacionada	30.914.170	14.243.329
Arcor S.A.I.C.	Controlante	4.554.835	3.384.408
Bagley Chile S.A.	Relacionada	-	(14.810.455)
GAP Regional Services S.A.	Relacionada	8.256.762	2.752.930
Mastellone Hermanos S.A.	Relacionada	-	175.789
Unidal México S.A. de C.V.	Relacionada	-	618.215
TOTALES		43.725.767	6.364.216

(d) Saldos por créditos y deudas registradas por operaciones comerciales con partes relacionadas

Cuentas por cobrar

Cuentas por cobrar
	Tipo de relación	31.12.2021	31.12.2020
Arcor Alimentos Bolivia S.A.	Relacionada	28.236.243	-
Arcor do Brasil Ltda.	Relacionada	1.671.075	1.368.384
Arcor USA Inc.	Relacionada	4.577.395	-
Arcorpar S.A.	Relacionada	66.593.381	57.602.664
Bagley Chile S.A.	Relacionada	125.718.655	52.376.489
Cartocor Chile S.A.	Relacionada	448.369	606.539
Cartocor de Perú SA	Relacionada	726.812	-
Van Dam S.A.	Relacionada	41.752.910	5.373.807
TOTALES		269.724.840	117.327.883

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

45

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 27. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

Cuentas por pagar

Cuentas por pagar
	Tipo de relación	31.12.2021	31.12.2020
Arcor AG S.A.	Relacionada	6.729.109	5.787.526
Arcor do Brasil Ltda.	Relacionada	41.724.615	14.851.214
Arcor S.A.I.C.	Controlante	847.183.546	742.444.912
Bagley Argentina S.A.	Relacionada	6.404.016	13.344.791
Bagley Chile S.A.	Relacionada	14.663.974	44.460.679
Bagley do Brasil Ltda	Relacionada	18.376.710	7.829.177
Cartocor Chile S.A.	Relacionada	40.423.221	15.141.474
Cartocor Perú S.A.	Relacionada	284.288	-
Cartocor S.A.	Relacionada	4.082.423	-
GAP Regional Services S.A.	Relacionada	2.403.663	812.552
Ingrecor S.A.	Relacionada	16.157.183	-
Ingredion Chile S.A.	Relacionada	5.111.125	-
Mastellone Hermanos S.A.	Relacionada	10.196.885	6.721.679
Unidal México S.A. de C.V.	Relacionada	2.443.693	8.642.140
TOTALES		1.016.184.451	860.036.144

Las cuentas por cobrar y por pagar con partes relacionadas surgen principalmente de transacciones de venta y de compra, respectivamente. Las mismas vencen dentro de los doce meses de la fecha de la venta y no devengan intereses. Las cuentas por cobrar no tienen garantías y no generan intereses. No se han registrado previsiones por estas cuentas por cobrar a partes relacionadas.

(e) Otros créditos

	Tipo de relación	31.12.2021	31.12.2020
Arcor S.A.I.C.	Controlante	-	760.881
Arcorpar S.A.	Relacionada	9.676.060	-
Cartocor de Perú S.A.	Relacionada	26.215.274	327.987
TOTALES		35.891.334	1.088.868
f) Prestamos con relacionadas
	Tipo de relación	31.12.2021	31.12.2020
Cartocor Chile S.A.	Relacionada	157.479.947	126.196.998
TOTALES		157.479.947	126.196.998

(f) Prestamos con relacionadas

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

46

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

28.1 Instrumentos financieros por categoría

Los siguientes cuadros muestran, para los activos y pasivos financieros registrados, la información requerida por la NIIF 7, de acuerdo con las categorías establecidas en la NIIF 9.

Al 31 de diciembre de 2021:

Costo amortizado	Valor razonable Total al 31.12.2021 con cambios en el estado de resultados con cambios en otros resultados integrales
Activos según estado de situación financiera Otros créditos(1) 66.181.727 Créditos por ventas 2.344.892.598 Efectivoyequivalentes de efectivo -	- - 66.181.727 - - 2.344.892.598 1.569.531.455 - 1.569.531.455
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2021 2.411.074.325	1.569.531.455 - 3.980.605.780
Pasivos según estado de situación financiera Préstamos 508.320.757 Pasivos por arrendamientos 94.040.958 Cuentasporpagar comercialesyotras deudas(1) 3.701.326.914	- - 508.320.757 - - 94.040.958 - - 3.701.326.914
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2021 4.303.688.629	- - 4.303.688.629

(1) Sólo incluye activos y pasivos financieros alcanzados por la NIIF 7.

Al 31 de diciembre de 2020:

Costo amortizado	Valor razonable Total al 31.12.2020 con cambios en el estado de resultados con cambios en otros resultados integrales
Activos según estado de situación financiera Otros créditos(1) 48.255.333 Créditos por ventas 2.019.529.322 Efectivoyequivalentes de efectivo -	- - 48.255.333 - - 2.019.529.322 1.381.115.824 - 1.381.115.824
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2020 2.067.784.655	1.381.115.824 - 3.448.900.479
Pasivos según estado de situación financiera Préstamos 1.014.123.120 Pasivos por arrendamientos 121.406.111 Cuentasporpagar comercialesyotras deudas(1) 2.789.062.501	- - 1.014.123.120 - - 121.406.111 - - 2.789.062.501
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2020 3.924.591.732	- - 3.924.591.732

(1) Solo incluye activos y pasivos financieros alcanzados por la NIIF 7.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

47

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

28.2 Jerarquías del valor razonable

En los cuadros a continuación exponen los instrumentos financieros medidos a valor razonable, clasificados por jerarquía, según el método de medición utilizado. Los diferentes niveles han sido definidos de la siguiente manera:

• Nivel 1: precios de cotización (no ajustados) en mercados activos, para activos y pasivos idénticos.

• Nivel 2: datos distintos al precio de cotización incluidos dentro del Nivel 1, que sean observables para el activo o el pasivo,

• tanto directamente (esto es, los precios), como indirectamente (esto es, derivados de los precios).

• Nivel 3: datos para el activo o el pasivo que no están basados en datos observables de mercado (esto es, datos no observables),

• lo cual requiere que la Sociedad elabore sus propias hipótesis y premisas.

El valor razonable de los instrumentos financieros negociados en mercados activos se basa en precios de cotización a la fecha de cierre. Un mercado se considera activo cuando los precios de cotización están fácil y regularmente disponibles a través de una bolsa, de intermediarios financieros, de una institución sectorial, de un servicio de precios o de un organismo regulador, y esos precios reflejan transacciones de mercado actuales que se producen regularmente, entre partes que actúan en condiciones de independencia mutua. El precio de cotización de mercado usado para los activos financieros mantenidos por la Sociedad es el precio corriente comprador. Estos instrumentos se incluyen en el Nivel 1 y comprenden efectivo y equivalentes.

Al 31 de diciembre de 2021 y 2020 la Sociedad no posee instrumentos financieros incluidos en el Nivel 2 y 3.

28.3 Estimación del valor razonable

Valor razonable de activos y pasivos financieros valuados a valor razonable.

Los activos y pasivos financieros valuados a valor razonable al 31 de diciembre de 2021 y 2020, la información y técnicas utilizadas para su valuación y el nivel de jerarquía se exponen a continuación:

(a) Efectivo y equivalentes de efectivo

El valor de libros de estos activos se aproxima a su valor razonable.

Valor razonable de activos y pasivos financieros valuados a costo amortizado

La NIIF 7 requiere exponer información sobre el valor razonable de los instrumentos financieros, aunque los mismos no se encuentren así valuados en el estado de situación financiera, siempre y cuando sea factible estimar dicho valor razonable. Dentro de este grupo, se incluyen:

(b) Créditos por ventas y otros créditos

Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable, ya que dichos créditos son sustancialmente de corto plazo. Todos los créditos que se estiman de dudosa recuperabilidad fueron previsionados.

(c) Cuentas por pagar y otras deudas

Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable, ya que dichos pasivos son sustancialmente de corto plazo.

(d) Impuestos, gastos acumulados y cuentas por pagar

El valor razonable de los impuestos, gastos acumulados y cuentas por pagar, no es significativamente diferente de su valor libros debido al vencimiento corriente de estos instrumentos financieros.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

48

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

28.3 Estimación del valor razonable

• (e) Préstamos

Los préstamos comprenden principalmente:

• (1) Préstamos y otras deudas financieras a tasa fija

Comprenden principalmente saldos de préstamos de corto y largo plazo, tomados por la Sociedad con entidades financieras de primera línea.

El valor razonable fue calculado utilizando tasas observables de instrumentos similares para descontar los flujos de fondos.

(2) Préstamos con relacionadas

Los préstamos financieros con partes relacionadas comprenden deudas a tasa variable repactable mensualmente y devengan intereses diarios, utilizando para dicho cálculo tasas observables de mercado. Es por ello que el valor de libros no difiere de su valor razonable.

28.4 Factores de riesgos financieros

La gestión del riesgo financiero de la Sociedad se enmarca dentro de las políticas globales del Grupo Arcor las cuales se centran en la incertidumbre de los mercados financieros y tratan de minimizar los efectos potenciales adversos sobre su rentabilidad financiera.

La gestión de los principales riesgos financieros, tales como los riesgos de tipo de cambio, de tasa de interés, de liquidez y de capital, está controlada en general por el área de Finanzas y por el área de Tesorería del Grupo Arcor, en coordinación estrecha con la gerencia de la Sociedad.

28.4.1 Estructura de gestión de riesgos

La estructura de gestión de riesgos tiene como base a la gerencia de la Sociedad, que es la responsable de identificar y controlar los riesgos en coordinación con otras áreas como se explica a continuación:

(i) Gerencia

La gerencia es responsable del enfoque general para el manejo de riesgos. La gerencia proporciona los principios para el manejo de riesgos, así como las políticas elaboradas para áreas específicas, como riesgo de crédito y riesgo de liquidez.

(ii) Tesorería y finanzas

El área de tesorería y finanzas es responsable de administrar diariamente el flujo de fondos de la Sociedad, tomando en cuenta las políticas, procedimientos y límites establecidos por la gerencia de la Sociedad. Asimismo, si es necesario gestiona la obtención de líneas de crédito con entidades financieras.

28.4.2 Mitigación de riesgos

Como parte del manejo total de riesgos, la Sociedad evalúa constantemente los diferentes escenarios e identifica diferentes estrategias para manejar las exposiciones resultantes de cambios de los riesgos de capital y de crédito.

La gerencia revisa y acuerda las políticas para la gestión de cada uno de estos riesgos, las que se resumen en las secciones siguientes.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

49

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

28.5 Riesgo de mercado

28.5.1 Riesgo de tipo de cambio

Los ingresos y los egresos operativos son expresados, generalmente, en la moneda funcional del país en el cual se originaron. No obstante, ciertas operaciones son expresadas en otras monedas, principalmente el USD, o derivadas de ésta últimas.

En consecuencia, la Sociedad está expuesta a fluctuaciones del tipo de cambio, por activos o pasivos financieros reconocidos, originados en estas transacciones.

Considerando únicamente esta exposición monetaria neta al 31 de diciembre de 2021 y 2020, la Sociedad estima que el impacto de una variación de un 10% favorable / desfavorable de los principales tipos de cambio (manteniendo el resto de las variables constantes), resultaría en una (pérdida) / ganancia antes de impuestos de aproximadamente ARS 24.505.413 y ARS 21.346.522 respectivamente.

28.5.2 Tasa interés

El riesgo de tasa de interés para la Sociedad surge de su endeudamiento financiero. La principal exposición se encuentra relacionada con préstamos a tasa fija.

Al 31 de diciembre de 2021 y 2020, la proporción de préstamos se expone en cuadro a continuación:

Tipo de préstamo	31.12.2021 31.12.2020
	% %
Tasa fija	508.320.757 100% 1.014.123.120 100%
Total	508.320.757 1.014.123.120

28.6 Riesgo crediticio

El riesgo de crédito al cual está expuesta la Sociedad, surge principalmente de:

28.6.1. Instrumentos financieros mantenidos con bancos e instituciones financieras

La Sociedad se expone al riesgo crediticio con bancos e instituciones financieras por el mantenimiento de instrumentos financieros tales como depósitos en cuenta corriente, depósitos a plazo fijo, fondos comunes de inversión e instrumentos financieros derivados.

Como parte de la política general de tesorería, únicamente se aceptan entidades calificadas como de primera línea para la celebración de estos contratos. En consecuencia, el riesgo de crédito no se considera relevante para este tipo de instrumentos financieros.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

50

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

28.6 Riesgo crediticio

28.6.2 Cuentas a cobrar comerciales mantenidas con clientes domésticos de consumo masivo

La cartera de clientes domésticos se divide en supermercados, distribuidores y clientes de exportación.

Los clientes están sujetos a las políticas, procedimientos y controles establecidos por la Sociedad, los cuales se encuentran detallados en un “Manual de Créditos”. Los límites de créditos son establecidos en base a una calificación interna, la cual considera el análisis de la situación económica y financiera del cliente, su comportamiento pasado y el concepto general que se posee de él. Asimismo, también se considera el canal al cual pertenece el cliente.

Regularmente se hace un seguimiento de la utilización de los límites de crédito. La Sociedad tiene establecidos controles en sus sistemas que les avisan del incumplimiento de pago y cuando los clientes exceden los límites de crédito autorizados permitiendo a la gerencia correspondiente tomar decisiones. Si no se obtiene el compromiso o bien el cliente no paga en la fecha establecida en el calendario, después de agotadas todas las instancias previstas, la deuda se gestiona a través del abogado de la Sociedad.

El análisis de antigüedad de las partidas de deudores comerciales y otras cuentas por cobrar se presenta en nota 9.

28.6.3 Cuentas a cobrar comerciales originadas en exportaciones

La Sociedad posee una amplia base de clientes, que están sujetos a las políticas, procedimientos y controles establecidos por el Grupo. Generalmente, las primeras operaciones con nuevos clientes son desarrolladas con cartas de créditos y luego, una vez afianzada la relación, en cuenta corriente. Las cuentas a cobrar comerciales pendientes de pago son monitoreadas regularmente.

28.7 Riesgo de liquidez

La gestión de las necesidades de liquidez es realizada en forma centralizada por el área de Tesorería, en base a las proyecciones de reserva de liquidez de la Sociedad y su efectivo y equivalentes de efectivo sobre la base de un presupuesto financiero que contempla los flujos de efectivo esperados. El objetivo es asegurar que haya suficiente efectivo para procurar el cumplimiento de las obligaciones y compromisos como también el desembolso necesario para el desarrollo de las operaciones y proyectos de inversión.

Para mitigar el riesgo de liquidez la Sociedad dispone, en caso de ser necesario, del financiamiento con entidades financieras para la obtención de línea de crédito.

El área de Tesorería invierte los excedentes en depósitos a plazo, fondos comunes de inversión, etc., escogiendo instrumentos con vencimientos apropiados o de alta liquidez para dar margen suficiente al presupuesto financiero anteriormente indicado. En el caso de las entidades operativas del exterior, sus excedentes de efectivo, si los hubiere, son administrados por ellas, con la asistencia del área de Tesorería en Argentina.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

51

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

28.7 Riesgo de liquidez

Los siguientes cuadros analizan los pasivos financieros de la Sociedad y pasivos financieros derivados netos por grupos de vencimiento comunes considerando el tiempo que resta para su vencimiento desde el 31 de diciembre de 2021 y 2020, respectivamente. Los montos presentados en el cuadro son los flujos de efectivo contractuales no descontados.

Valor libros	Vencimientos contractuales
	Menos de un año Entre 1 y 2 años Entre 2 y 5 años Más de 5 años Total al 31.12.2021
Préstamos 350.840.810 Pasivos por arrendamientos 94.040.958 Cuentasporpagaryotras deudas 3.701.326.914	365.434.925 - - - 365.434.925 63.271.087 30.769.871 - - 94.040.958 3.691.019.464 10.310.530 3.701.329.994 4.119.725.476 41.080.401 - - 4.160.805.877
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2021 4.146.208.682
Valor libros	Vencimientos contractuales
	Menos de un año Entre 1 y 2 años Entre 2 y 5 años Más de 5 años Total al 31.12.2020
Préstamos 887.926.122 Pasivos por arrendamientos 121.406.111 Cuentasporpagaryotras deudas 2.991.294.627	580.019.156 355.553.435 - - 935.572.591 47.911.023 73.146.840 - - 121.057.863 3.172.663.781 10.323.872 27.704 146.073 3.183.161.430 3.800.593.960 439.024.147 27.704 146.073 4.239.791.884
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2020 4.000.626.860

28.8 Administración del riesgo de capital

Los objetivos de la Sociedad al administrar el capital son: (i) garantizar el mantenimiento de una sólida calificación crediticia; (ii) asegurar un nivel de capitalización saludable, con el fin de salvaguardar la capacidad de continuar como empresa en marcha, generando retornos a los accionistas; (iii) mantener una estructura de financiamiento óptima para reducir el costo del capital y (iv) cumplir con los compromisos exigidos en algunos contratos de préstamos. Para mantener o ajustar la estructura de capital, la Sociedad puede entre otras acciones, ajustar el importe de los dividendos a pagar a los accionistas, devolver capital a los accionistas, emitir nuevas acciones o vender activos para reducir su endeudamiento.

Para mantener o ajustar la estructura de capital, la Sociedad puede entre otras acciones, ajustar el importe de los dividendos a pagar a los accionistas, devolver capital a los accionistas, emitir nuevas acciones o vender activos para reducir su endeudamiento.

Consistente con la industria, la Sociedad monitorea su capital sobre la base del índice de endeudamiento. Este ratio, se calcula dividiendo la deuda financiera neta sobre el patrimonio neto total. La deuda financiera neta corresponde al total de los rubros préstamos y pasivos por arrendamientos (incluyendo corrientes y no corrientes, como se muestran en el estado de situación financiera) menos el efectivo y equivalentes de efectivo.

Al 31 de diciembre de 2021 y 2020 no existe deuda neta, por lo tanto, el “Ratio de endeudamiento” no resulta aplicable.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

52

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

POR LOS EJERCICIOS ANUALES FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

NOTA 29. MEDIO AMBIENTE

La Sociedad cumple la normativa legal ambiental vigente y va más allá de esta en busca de mejoras en su desempeño ambiental y comprende las ventajas que esto implica para la satisfacción y el ambiente motivador de su personal, el de su entorno y para el éxito de su negocio hoy y en el futuro.

Sus instalaciones cuentan desde la entrada en vigencia de la ley de bases generales del medio ambiente y sus reglamentos, con resoluciones de calificación ambiental emitidas por la autoridad competente en la materia que la validan ambientalmente para desarrollar sus actividades.

Entendemos que el desarrollo económico debe estar en armonía con el bienestar y la inclusión social, y con la valorización, conservación y defensa del medio ambiente. Por ello, hemos asumido un compromiso general con el desarrollo sustentable y tres compromisos específicos con los temas más relevantes y prioritarios para nuestro negocio.

• Compromiso con el uso racional del agua.

• Compromiso con el uso racional del packaging.

• Compromiso con la eficiencia energética y la minimización de los impactos que contribuyen al cambio climático global.

NOTA 30. COMPROMISOS Y GARANTÍAS

(a) Compromisos de Gastos

31.12.2021	31.12.2020
Servicios deproducción(*) 288.375.049	263.557.775
TOTALES 288.375.049	263.557.775

(*) Compromiso anual comprometido a pagar, en la medida del no cumplimiento de la cláusula del Contrato entre Barry Callebaut e IADEU S.A que indica la adquisición de 12.000 toneladas mínimas anuales. Dicho contrato, entró en vigencia a partir del 01.01.2015 con una duración de 10 años a partir de dicha fecha.

NOTA 31. HECHOS POSTERIORES

Con fecha 3 de Enero de 2022, el Directorio de la sociedad aprobó la venta de la totalidad de su participación en Industria Dos en Uno de Colombia Ltda, la cual representa un 95,626471% del capital social de esta Sociedad. El porcentaje restante de 4,373529% es de propiedad de Arcor S.A.I.C., la cual también evalúa la posibilidad de vender su participación, de esta manera se estaría vendiendo el 100% de la filial en Colombia.

Además de lo indicado y con posterioridad el 31 de diciembre de 2021 y la fecha de aprobación de los presentes estados financieros consolidados no han ocurrido hechos que puedan afectar significativamente la situación patrimonial, los resultados de las operaciones y los flujos de fondos de la empresa.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

53

INDUSTRIA DE ALIMENTOS DOS EN UNO S.A.

Estados Financieros Consolidados

Por el ejercicio finalizado el 31 de diciembre de 2021

RATIFICACION DE FIRMAS LITOGRAFIADAS

Por la presente ratifico mi firma que obra tipografiada en las fojas que anteceden desde la página N° 1 hasta la página N° 53.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente de Administración y Planeamiento

Ricardo Ramos R. Contador Público

INFORME DEL AUDITOR INDEPENDIENTE

Santiago, 4 de marzo de 2022

Señores Accionistas y Directores Industria de Alimentos Dos en Uno S.A.

Hemos efectuado una auditoría a los estados financieros consolidados adjuntos de Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. y filiales, que comprenden los estados de situación financiera consolidados al 31 de diciembre de 2021 y 2020 y los correspondientes estados consolidados de resultados, de resultados integrales, de cambios en el patrimonio y de flujos de efectivo por los años terminados en esas fechas y las correspondientes notas a los estados financieros consolidados.

Responsabilidad de la Administración por los estados financieros consolidados

La Administración es responsable por la preparación y presentación razonable de estos estados financieros consolidados de acuerdo con Normas Internacionales de Información Financiera. Esta responsabilidad incluye el diseño, implementación y mantención de un control interno pertinente para la preparación y presentación razonable de estados financieros consolidados que estén exentos de representaciones incorrectas significativas, ya sea debido a fraude o error.

Responsabilidad del Auditor

Nuestra responsabilidad consiste en expresar una opinión sobre estos estados financieros consolidados a base de nuestras auditorías. Efectuamos nuestras auditorías de acuerdo con normas de auditoría generalmente aceptadas en Chile. Tales normas requieren que planifiquemos y realicemos nuestro trabajo con el objeto de lograr un razonable grado de seguridad de que los estados financieros consolidados están exentos de representaciones incorrectas significativas.

Una auditoría comprende efectuar procedimientos para obtener evidencia de auditoría sobre los montos y revelaciones en los estados financieros consolidados. Los procedimientos seleccionados dependen del juicio del auditor, incluyendo la evaluación de los riesgos de representaciones incorrectas significativas de los estados financieros consolidados, ya sea debido a fraude o error. Al efectuar estas evaluaciones de los riesgos, el auditor considera el control interno pertinente para la preparación y presentación razonable de los estados financieros consolidados de la entidad con el objeto de diseñar procedimientos de auditoría que sean apropiados a las circunstancias, pero no con el propósito de expresar una opinión sobre la efectividad del control interno de la entidad. En consecuencia, no expresamos tal tipo de opinión. Una auditoría incluye, también, evaluar lo apropiadas que son las políticas de contabilidad utilizadas y la razonabilidad de las estimaciones contables significativas efectuadas por la Administración, así como una evaluación de la presentación general de los estados financieros consolidados.

Consideramos que la evidencia de auditoria que hemos obtenido es suficiente y apropiada para proporcionarnos una base para nuestra opinión.

Santiago, 4 de marzo de 2022 Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. y filiales

2

Opinión

En nuestra opinión, los mencionados estados financieros consolidados presentan razonablemente, en todos sus aspectos significativos, la situación financiera de Industria de Alimentos Dos en Uno S.A. y filiales al 31 de diciembre de 2021 y 2020, los resultados de sus operaciones y los flujos de efectivo por los años terminados en esas fechas, de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera.

Otros asuntos

Este informe es para uso exclusivo en la República Argentina a los efectos de ser utilizados por la sociedad controlante por vía indirecta Arcor S.A.I.C. con el fin de acompañar la presentación de sus estados financieros ante la Comisión Nacional de Valores de la República Argentina y la Bolsa de Comercio de Buenos Aires.

2