ARCOR SAIC — Annual Report 2021

Mar 10, 2021

CARTOCOR CHILE S.A. Estados Financieros Individuales Por los ejercicios finalizados el 31 de diciembre de 2020 y 2019

CARTOCOR CHILE S.A.

ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019

CONTENIDO

	Glosario de términos	3	Políticas y estimaciones contables críticas
	Estado de situación financiera individual	4	Propiedad, planta y equipos
	Estado de resultados individual	5	Activos por derechos de uso
	Estado de otros resultados integrales individual	6	Propiedades de inversión
	Estado de cambios en el patrimonio individual	7	Activos intangibles
	Estado de flujos de efectivo individual	8	Inversiones en sociedades
	Notas a los estados financieros individuales:	9	Activos / pasivos por impuesto diferido
1	Información general	10	Créditos por ventas y otros créditos
1.1	Antecedentes de la Sociedad	11	Existencias
1.2	Datos de la sociedad controlante	12	Efectivo y equivalentes de efectivo
2	Normas contables y bases de preparación	13	Evolución del capital social
2.1	Propósito de los estados financieros	14	Resultados no asignados
2.2	Bases de preparación	15	Otros componentes del patrimonio
2.3	Nuevas normas contables	16	Préstamos
2.4	Propiedad, planta y equipos	17	Pasivos por arrendamientos
2.5	Arrendamientos	18	Obligaciones por beneficios de retiro del personal
2.6	Propiedades de inversión	19	Cuentas por pagar comerciales y otras deudas
2.7	Activos intangibles	20	Ventas de bienes
2.8	Desvalorización de activos no financieros	21	Costo de ventas
2.9	Conversión de estados financieros	22	Información sobre gastos por función y naturaleza
2.10	Activos financieros	23	Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios
2.11	Existencias	24	Otros ingresos (egresos) – neto
2.12	Créditos por ventas y otros créditos	25	Resultados financieros
2.13	Efectivo y equivalentes de efectivo – Estado de flujos de Efectivo 26		Impuesto a las ganancias
2.14	Capital social	27	Transacciones y saldos con partes relacionadas
2.15	Préstamos	28	Administración de riesgos financieros
2.16	Cuentas por pagar comerciales y otras deudas	28.1	Instrumentos financieros por categoría
2.17	Impuestos a las ganancias	28.2	Jerarquías del valor razonable
2.18	Beneficios sociales	28.3	Estimación del valor razonable
2.19	Provisiones / Contingencias	28.4	Factores de riesgos financieros
2.20	Arrendamientos / leasings	29	Medio ambiente
2.21	Distribución de dividendos	30	Hechos posteriores
2.22	Reconocimiento de ingresos por venta
2.23	Contexto económico: Efectos Covid-19

Información requerida por Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV, en virtud de ser controlada por vía indirecta por Arcor S.A.I.C.

Anexo A: Nota 4 Anexo B: Nota 7 Anexo D: Nota 6 Anexo E: Nota 10, Nota 11 Anexo F: Nota 21 Anexo H: Nota 22

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ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Término	Definición
	RT emitidas por la FACPCE con excepción de la RT N° 26 (y modificatorias) que adopta las
ARG PCGA	NIIF. Estas RT contienen las normas generales y particulares de valuación y exposición vigentes
	en Argentina, para las sociedades que no están obligadas o no optaron por adoptar las NIIF.
ARS	Peso argentino.
CINIIF	Comité de Interpretación de las Normas Internacionales de Información Financiera.
CNV	Comisión Nacional de Valores de la República Argentina.
CLP	Peso chileno.
FACPCE	Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas.
Grupo	Grupo económico formado por Arcor SAIC y sus subsidiarias.
IASB	Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad.
IFRIC	International Financial Reporting Interpretations Committee.
IFRS	International Financial Reporting Standards (ver NIIF).
LGS	Ley General de Sociedades de la República Argentina (Ley N° 19.550 y modificatorias).
La Sociedad/Cartocor Chile	S.A. Indistintamente, Cartocor Chile S.A.
NIC	Normas Internacionales de Contabilidad.
NIIF	Normas Internacionales de Información Financiera.
RG / CNV	Resoluciones Generales emitidas por la CNV.
RT / FACPCE	Resoluciones Técnicas emitidas por la FACPCE.
USD	Dólar estadounidense.

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ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA INDIVIDUAL

AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

ACTIVO	Notas	31.12.2020	31.12.2019
ACTIVO NO CORRIENTE
Propiedad, planta y equipos	4	1.355.228.552	936.678.135
Activos por derecho de uso	5	2.924.538	5.359.221
Propiedades de inversión	6	46.733.704	31.551.434
Activos intangibles	7	-	-
Inversiones en sociedades	8	115.617.084	6.887.242
Otros créditos	10	153.915.583	13.743.509
TOTAL DEL ACTIVO NO CORRIENTE		1.674.419.461	994.219.541
ACTIVO CORRIENTE
Existencias	11	1.606.086.922	1.015.648.135
Otros créditos	10	293.373.626	228.549.147
Créditos por ventas	10	2.762.768.228	2.058.651.045
Efectivoyequivalentes de efectivo	12	125.453.444	117.222.976
TOTAL DEL ACTIVO CORRIENTE		4.787.682.220	3.420.071.303
TOTAL DEL ACTIVO		6.462.101.681	4.414.290.844

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente General

Ricardo Ramos R. Contador Público

1

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ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA INDIVIDUAL

AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

PASIVO Y PATRIMONIO NETO	Notas	31.12.2020	31.12.2019
PATRIMONIO NETO
Aportes de los propietarios	13	173.043.667	173.043.667
Resultados no asignados	14	866.401.806	621.943.799
Otros componentes del Patrimonio	15	3.575.602.092	2.071.461.667
TOTAL DEL PATRIMONIO NETO		4.615.047.565	2.866.449.133
PASIVO
PASIVO NO CORRIENTE
Pasivos por arrendamientos	17	-	1.949.122
Pasivo por impuesto diferido	9	70.940.303	26.841.308
Obligacionespor beneficios de retiro delpersonal	18	17.151.466	8.201.350
TOTAL DEL PASIVO NO CORRIENTE		88.091.769	36.991.780
PASIVO CORRIENTE
Préstamos	16	-	137.662.022
Pasivos por arrendamientos	17	3.014.999	3.457.879
Cuentasporpagar comercialesyotras deudas	19	1.755.947.348	1.369.730.030
TOTAL DEL PASIVO CORRIENTE		1.758.962.347	1.510.849.931
TOTAL DEL PASIVO		1.847.054.116	1.547.841.711
TOTAL DEL PATRIMONIO NETO Y PASIVO		6.462.101.681	4.414.290.844

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros individuales.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente General

Ricardo Ramos R. Contador Público

2

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ESTADO DE RESULTADOS INDIVIDUAL

POR LOS EJERCICIOS FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

		Ejercicio	finalizado el:
	Notas	31.12.2020	31.12.2019
Ventas de bienes	20	6.052.970.095	4.299.371.074
Costo de venta	21	(5.184.844.939)	(3.724.885.741)
GANANCIA BRUTA		868.125.156	574.485.333
Gastos de comercialización	22	(252.713.712)	(171.299.969)
Gastos de administración	22	(103.183.288)	(72.006.792)
Otros ingresos (egresos) – neto	24	296.594	4.247.904
RESULTADO OPERATIVO		512.524.750	335.426.476
Ingresos financieros	25	37.746.485	78.959.350
Gastos financieros	25	(171.493.839)	(59.004.895)
RESULTADOS FINANCIEROS, NETOS		(133.747.354)	19.954.455
Resultado inversiones en sociedades	8	(34.366.648)	(2.117.890)
RESULTADO ANTES DEL IMPUESTO A LAS GANANCIAS		344.410.748	353.263.041
Impuesto a lasganancias	26	(77.442.604)	(81.524.233)
GANANCIA NETA DEL EJERCICIO		266.968.144	271.738.808

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros individuales.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente General

Ricardo Ramos R. Contador Público

3

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ESTADO DE OTROS RESULTADOS INTEGRALES INDIVIDUAL POR LOS EJERCICIOS FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 y 2019 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

	Ejercicio	finalizado el:
	31.12.2020	31.12.2019
GANANCIA NETA DEL EJERCICIO	266.968.144	271.738.808
OTROS RESULTADOS INTEGRALES DEL EJERCICIO
Diferencia de conversión	1.504.140.425	867.757.147
Pérdidas actuariales de planes de beneficios definidos	(2.463.875)	-
OTROS RESULTADOS INTEGRALES DEL EJERCICIO	1.501.676.550	867.757.147
GANANCIA INTEGRAL TOTAL DEL EJERCICIO	1.768.644.694	1.139.495.955

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros individuales.

.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente General

Ricardo Ramos R. Contador Público

4

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ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO INDIVIDUAL POR LOS EJERCICIOS FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

RUBROS	APORTES DE LOS PROPIETARIOS RESULTADOS ACUMULADOS OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO TOTAL DEL PATRIMONIO NETO CAPITAL SOCIAL ACCIONES COMUNES EN CIRCULACIÓN RESULTADOS NO ASIGNADOS RESERVA DE CONVERSIÓN
Saldos al 1 de enero de 2020 Ganancia neta del ejercicio Otros resultados integrales del ejercicio	173.043.667 621.943.799 2.071.461.667 2.866.449.133 - 266.968.144 - 266.968.144 - (2.463.875) 1.504.140.425 1.501.676.550
Ganancia integral total del ejercicio	173.043.667 886.448.068 3.575.602.092 4.635.093.827
Resultados no asignados participación Cartocor de Perú S.A.	- (20.046.262) - (20.046.262)
Saldos al 31 de diciembre de 2020	173.043.667 866.401.806 3.575.602.092 4.615.047.565

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros individuales.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente General

Ricardo Ramos R. Contador Público

5

CARTOCOR CHILE S.A.

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO INDIVIDUAL POR LOS EJERCICIOS FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

RUBROS	APORTES DE LOS PROPIETARIOS RESULTADOS ACUMULADOS OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO TOTAL DEL PATRIMONIO NETO CAPITAL SOCIAL ACCIONES COMUNES EN CIRCULACIÓN RESULTADOS NO ASIGNADOS RESERVA DE CONVERSIÓN
Saldos al 1 de enero de 2019 Ganancia neta del ejercicio Otros resultados integrales del ejercicio	173.043.667 358.594.662 1.203.704.520 1.735.342.849 - 271.738.808 - 271.738.808 - - 867.757.147 867.757.147
Ganancia integral total del ejercicio	173.043.667 630.333.470 2.071.461.667 2.874.838.804
Resultados no asignados participación Cartocor de Perú S.A.	- (8.389.671) - (8.389.671)
Saldos al 31 de diciembre de 2019	173.043.667 621.943.799 2.071.461.667 2.866.449.133

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros individuales.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente General

Ricardo Ramos R. Contador Público

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ESTADO INDIVIDUAL DE FLUJOS DE EFECTIVO POR LOS EJERCICIOS FINALIZADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

	Notas	31.12.2020	31.12.2019
FLUJOS DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES OPERATIVAS
Ganancia neta del ejercicio		266.968.144	271.738.808
Impuesto a las ganancias	26	77.442.604	81.524.233
Ajustes por:
Depreciaciones de propiedad, planta, equipos, y activos por derecho de uso	4 y 5	53.356.979	60.401.832
Amortización de activos intangibles	7	-	677.530
Constitución neta de provisiones deducidas del activo e incluidas en el pasivo	22	(9.259.980)	(8.506.810)
Resultado inversiones en sociedades	8	34.366.648	2.117.890
Resultados financieros, netos	25	133.747.354	(19.954.455)
Resultado por venta de propiedad, planta y equipos y propiedades de inversión	24	(2.224.695)	(4.247.904)
Variación en activos y pasivos:
Créditos por ventas		(16.094.945)	9.799.553
Otros créditos		(299.904.829)	(86.795.421)
Existencias		(125.035.971)	(109.459.921)
Cuentas por pagar comerciales, otras deudas y anticipos de clientes		(215.675.863)	(12.312.149)
Pagos de impuesto a las ganancias		(85.318.977)	(73.743.448)
Flujo neto de efectivo (utilizado en) / generado por actividades operativas		(187.633.531)	111.239.738
FLUJOS DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES DE INVERSIÓN
Adquisiciones y anticipos de propiedad, planta y equipos y otros		(40.677.579)	(89.846.459)
Ingresos de efectivo por ventas de propiedad, planta y equipos y propiedades de inversión		2.508.918	8.929.437
Flujo neto de efectivo (utilizado en) actividades de inversión		(38.168.661)	(80.917.022)
FLUJO DE EFECTIVO POR ACTIVIDADES DE FINANCIACIÓN
Aumento de préstamos bancarios	16	461.201.800	353.569.246
(Disminución) de préstamos bancarios	16	(682.618.050)	(349.225.203)
Pagos de intereses	16	(9.697.095)	(13.556.685)
Pago de capital por arrendamientos	17	(3.783.245)	(1.329.382)
Pagos de intereses por arrendamientos	17	(182.444)	(109.558)
Flujo neto de efectivo (utilizado en) actividades de financiación		(235.079.034)	(10.651.582)
(DISMINUCIÓN) / AUMENTO NETO EN EL EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO		(460.881.226)	19.671.134
Efectivo y equivalentes de efectivo al inicio del ejercicio	12	117.222.976	61.066.692
Resultados financieros netos y diferencia de conversión del efectivo y equivalentes de efectivo		469.111.694	36.485.150
(Disminución) / Aumento neto en el efectivo y equivalentes de efectivo		(460.881.226)	19.671.134
Efectivo y equivalentes de efectivo al cierre del ejercicio	12	125.453.444	117.222.976

Las notas que se acompañan son parte integrante de estos estados financieros individuales.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente General

Ricardo Ramos R. Contador Público

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CARTOCOR CHILE S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 1. INFORMACIÓN GENERAL

1.1 Antecedentes de la Sociedad

Cartocor Chile S.A. está radicada en Santiago, República de Chile. El objeto principal de la Sociedad, es la industrialización, comercialización y distribución de productos y de envases de cartón corrugado.

La Sociedad integra el Grupo Arcor, el cual constituye una corporación multinacional, que produce una amplia gama de productos de consumo masivo (golosinas, chocolates, galletas, etc.) e industriales (cartón corrugado, impresión de films flexibles, etc.), en Argentina, Brasil, Chile, México y Perú y comercializa los mismos en una importante cantidad de países en el mundo.

1.2 Datos de la sociedad controlante

La Sociedad es controlada por Cartocor S.A. quién posee el 71,928% de participación en el capital y en los votos respectivamente, siendo la actividad principal de la sociedad controlante la industrialización y comercialización de cartón corrugado.

Cartocor S.A., es una entidad organizada bajo las leyes de la República Argentina (Ley 19.550 y sus modificatorias). El domicilio legal es Av. Marcelino Bernardi 24, Arroyito, provincia de Córdoba.

A su vez, Cartocor S.A. es controlada por Arcor S.A.I.C., que posee el 99.997% de participación en el capital y en los votos, siendo la actividad principal de la sociedad controlante la fabricación de golosinas.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.1 Propósito de los estados financieros

La Sociedad efectúa sus registraciones contables en pesos chilenos, moneda de curso legal en Chile, y prepara sus Estados Financieros legales de acuerdo con las normas contables vigentes en Chile, las que corresponden a las Normas Internacionales de Información Financiera.

Los presentes estados financieros, que se exponen en pesos argentinos, han sido preparados al solo efecto de ser utilizados por la sociedad controlante por vía indirecta Arcor S.A.I.C., para acompañar la presentación de sus estados financieros consolidados al 31 de diciembre de 2020, de acuerdo con los requisitos emitidos por la CNV.

A continuación, se describen las principales políticas contables adoptadas en la preparación de estos estados financieros. Estas políticas han sido diseñadas en función a las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) vigentes al 31 de diciembre de 2020 y aplicadas de manera uniforme a todos los ejercicios y períodos comparados que se presentan en estos estados financieros individuales.

Los presentes estados financieros individuales han sido elaborados para reflejar la situación financiera de Cartocor Chile S.A., utilizando la excepción a la presentación de estados financieros consolidados permitida en el párrafo 9.3 de la Sección 9 de la Norma Internacional de Información Financiera.

Roberto Daniel Semmoloni Gerente General

Ricardo Ramos R. Contador Público

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NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

CARTOCOR CHILE S.A.

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.2 Bases de preparación

Los presentes estados financieros individuales han sido preparados de acuerdo con las NIIF, emitidas por IASB y representan la adopción integral, explícita y sin reservas de las referidas normas internacionales. Las cifras incluidas en los estados financieros se exponen en pesos sin centavos, al igual que las notas.

La preparación de estos estados financieros individuales de acuerdo con las NIIF requiere que se realicen estimaciones y evaluaciones que afectan el monto de los activos y pasivos registrados, y de los activos y pasivos contingentes revelados a la fecha de emisión de los presentes estados financieros individuales, como así también los ingresos y egresos registrados.

La Sociedad realiza estimaciones para calcular, por ejemplo, las depreciaciones y amortizaciones, el valor recuperable de los activos no corrientes, el cargo por impuesto a las ganancias, algunos cargos laborales, las provisiones por contingencias, juicios laborales, civiles y comerciales e incobrables y las provisiones de descuentos y bonificaciones a clientes. Los resultados reales futuros pueden diferir de las estimaciones y evaluaciones realizadas a la fecha de preparación de los presentes estados financieros individuales.

A la fecha de los presentes estados financieros individuales, no existen incertidumbres respecto a sucesos o condiciones que puedan aportar dudas sobre la posibilidad de que la Sociedad siga operando normalmente como empresa en marcha.

Las cifras al 31 de diciembre de 2019 que se exponen en estos estados financieros a efectos comparativos, surgen de los estados financieros a dichas fechas.

2.3 Cambios en políticas contables. Nuevas normas contables

(a) Nuevas normas, modificaciones e interpretaciones que han entrado en vigor a partir del ejercicio iniciado el 1 de enero de 2020:

Modificaciones a la NIIF 3 “Combinación de negocios”: esta modificación revisa la definición de negocio. Según devoluciones recibidas por el IASB, la aplicación de la guía actual es percibida como demasiada compleja, y como resultado, demasiadas transacciones son calificadas como combinaciones de negocios. La aplicación de estas modificaciones no generó impactos significativos en los presentes estados financieros individuales.

Modificaciones a la NIC 1 y a la NIC 8 en la definición de materialidad: estas modificaciones a la NIC 1, “Presentación de estados financieros”, y la NIC 8, “Políticas contables, cambios en las estimaciones contables y errores", y consecuentes modificaciones a otras NIIF, esclarece el uso de una definición coherente de materialidad a través de las NIIF y el Marco Conceptual para Informes Financieros; aclara la definición de lo que se considera material; e incorpora algunas de las orientaciones de la NIC 1 sobre información no relevante. La aplicación de estas modificaciones no generó impactos significativos en los presentes estados financieros individuales.

Modificaciones a la NIIF 9, NIC 39 y NIIF 7 – Reforma de la Tasa de interés de referencia: estas modificaciones proporcionan una alternativa temporal para la aplicación de requisitos específicos de contabilidad de coberturas a las relaciones de cobertura directamente afectadas por la reforma de la tasa de interés de referencia como el LIBOR y otros tipos interbancarios. La aplicación de estas modificaciones no generó impactos significativos en los presentes estados financieros individuales.

Modificaciones a la NIIF 16, “Arrendamientos” - concesiones de alquiler relacionadas con Covid-19: Como resultado de la pandemia del coronavirus (COVID-19), se han otorgado concesiones de alquiler a los arrendatarios. Esas concesiones pueden adoptar diversas formas, como suspensión y diferimiento de los pagos de los arrendamientos. El 28 de mayo de 2020, la IASB publicó una enmienda a la NIIF 16 que ofrece a los arrendatarios la posibilidad de evaluar si una concesión de alquiler relacionada con COVID-19 es una modificación del contrato de arrendamiento. Los arrendatarios pueden optar por contabilizar esas concesiones de alquiler de la misma manera que lo harían si no se tratara de modificaciones del contrato de arrendamiento.

En muchos casos, esto dará lugar a que la concesión se contabilice como pagos de arrendamiento variables en el período o períodos en que se produzca el hecho o la condición que desencadene el pago reducido.

Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entró en vigencia para los ejercicios que comenzaron a partir del 1 de junio de 2020, permitiéndose su aplicación anticipada. La aplicación de esta solución practica en los presentes estados financieros individuales implico el reconocimiento del efecto de las reducciones en el resultado del ejercicio sin generar impacto significativo.

Roberto Daniel Semmoloni

Ricardo Ramos R. Contador Público

Gerente General

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CARTOCOR CHILE S.A.

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 2. NORMAS CONTABLES Y BASES DE PREPARACIÓN

2.3 Cambios en políticas contables. Nuevas normas contables

(b) Nuevas normas, modificaciones e interpretaciones publicadas que todavía no han entrado en vigor para ejercicios que comiencen a partir de 1 de enero de 2020 y no han sido adoptadas anticipadamente:

Modificaciones a la NIC 1, “Presentación de estados financieros” sobre la clasificación de pasivos: estas modificaciones aclaran que los pasivos se clasifican como corrientes o no corrientes, dependiendo de los derechos que existan al final del período sobre el que se informa. La clasificación no se ve afectada por las expectativas de la entidad o los acontecimientos posteriores a la fecha de los estados financieros. La enmienda también aclara lo que significa "liquidación" de un pasivo. Esta norma fue publicada en enero de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Modificaciones a la NIIF 3, “Combinaciones de negocios”: actualiza una referencia en la NIIF 3 al Marco Conceptual de Información Financiera sin cambiar los requisitos contables para las combinaciones de empresas. Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Modificaciones a la NIC 16, “Propiedad, planta y equipo”: prohíbe deducir del costo del bien los importes recibidos por las ventas producidas mientras la empresa está preparando el activo para su uso previsto, en cambio, serán reconocidas como resultados del período. Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Modificaciones a la NIC 37, “Provisiones, pasivos y activos contingentes”: especifican qué costos incluye una empresa al evaluar si un contrato será deficitario. Esta modificación fue publicada en mayo de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2022.

Modificaciones a la NIIF 7, NIIF 4 y la NIIF 16 Reforma de la Tasa de interés de referencia - Fase 2: estas modificaciones abordan cuestiones que surgen durante la reforma del tipo de interés de referencia, incluida la sustitución de un tipo de referencia por otro alternativo. Esta modificación fue publicada en agosto de 2020 y entrará en vigor para los ejercicios que comiencen a partir del 1 de enero de 2021.

La administración de la Sociedad estima que la adopción de las normas, interpretaciones y enmiendas antes descritas no tendrá un impacto significativo en los estados financieros de la Sociedad en el período de su primera aplicación.

2.4 Propiedad, planta y equipos

Fueron valuados al costo de adquisición o de construcción, neto de las depreciaciones acumuladas y/o de las pérdidas por desvalorización acumuladas, si las hubiera. El costo incluye los gastos que son directamente atribuibles a la adquisición o construcción de estas partidas.

Los costos subsecuentes se incluyen en el valor del activo o se reconocen como un activo separado, según corresponda, sólo cuando es probable que generen beneficios económicos futuros para la Sociedad, y su costo pueda ser medido razonablemente. El valor de libros del activo que se reemplaza se da de baja.

Los gastos de reparación y mantenimiento se reconocen en el estado de resultados del ejercicio en que se incurren.

Los costos por mantenimientos mayores se reconocen como parte del valor de costo del bien en la medida que se cumplan los criterios generales de reconocimiento de activos y se deprecian en el plazo estimado hasta el próximo mantenimiento mayor. Cualquier valor residual resultante del mantenimiento previo se carga a resultados.

La depreciación de estos bienes es calculada por el método de la línea recta, aplicando tasas anuales suficientes para extinguir sus valores al final de la vida útil estimada. En el caso que un activo incluya componentes significativos con distintas vidas útiles, los mismos son reconocidos y depreciados como ítems separados.

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2.4 Propiedad, planta y equipos

A continuación, se enumera la vida útil para cada uno de los ítems que componen el rubro propiedad, planta y equipo que la Sociedad utiliza como referencia al momento de su incorporación:

ÍTEM	VIDA ÚTIL
Terrenos	Sin depreciación
Construcciones	30 – 50 años
Máquinas e instalaciones	10 años
Muebles, herramientas, vehículos y otros equipos	3 – 10 años
Obras en construcción y bienes de uso en tránsito	Sin depreciación

Los valores residuales de la propiedad, planta y equipos, las vidas útiles y los métodos de depreciación se revisan y ajustan si fuera necesario, a la fecha de cierre de cada ejercicio.

El valor de libros de la propiedad, planta y equipos se reduce inmediatamente a su importe recuperable cuando el importe en libros es superior al monto recuperable estimado.

Las ganancias y pérdidas por la venta de elementos de propiedad, planta y equipos se calculan comparando los ingresos obtenidos con el valor de libros del bien respectivo y se incluyen en el rubro “Otros ingresos (egresos) - neto” en el estado de resultados individual.

2.5. Arrendamientos

2.5.1 Actividades de arrendamientos la Sociedad

La Sociedad es arrendataria de depósitos. Los contratos de alquiler generalmente se realizan por períodos fijos de 6 meses a 5 años, pero pueden tener opciones de extensión como se describe en la presente nota 2.5.4. Los contratos pueden contener o no componentes de arrendamiento. La Sociedad asigna en cada contrato los componentes de arrendamiento y no arrendamiento, con base en sus precios relativos independientes. Sin embargo, para los arrendamientos de bienes inmuebles para los cuales la Sociedad es arrendataria, ha optado por no separar los componentes de arrendamiento y los que no lo son, y en su lugar los contabiliza como un solo componente de arrendamiento. Los contratos de arrendamiento se negocian de manera individual y contienen una amplia gama de términos y condiciones diferentes.

2.5.2 Activos por derecho de uso

Los activos por derecho de uso se miden al costo, que comprende: el importe de la medición inicial del pasivo por arrendamiento, cualquier pago por arrendamiento realizado en o antes de la fecha de inicio menos cualquier activo por incentivo de arrendamiento y los costos de restauración.

Los activos por derecho de uso se deprecian en forma lineal, durante el período más corto entre la vida útil del activo y el período del arrendamiento. El valor en libros resultante no supera su respectivo valor recuperable.

Los pagos asociados con arrendamientos a corto plazo (plazo inferior a 12 meses) de equipos y vehículos y todos los arrendamientos de activos de bajo valor, se reconocen linealmente como un gasto en el rubro “Arrendamientos / alquileres operativos” en el resultado individual del ejercicio en que se incurren.

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2.5.3 Pasivos por arrendamientos

Los pasivos que surgen de un arrendamiento se miden inicialmente sobre la base del valor presente. Los pasivos por arrendamiento incluyen principalmente, el valor presente neto de los pagos fijos por arrendamiento (incluidos los pagos fijos en sustancia), menos cualquier activo por incentivo a cobrar. Los pagos por arrendamiento que se realizarán bajo opciones de extensión razonablemente ciertas también se incluyen en la medición del pasivo.

Los pagos de arrendamiento se descuentan utilizando la tasa de interés implícita en el arrendamiento. Si esa tasa no se puede determinar con facilidad, se utiliza la tasa de endeudamiento incremental del arrendatario. Dicha tasa es la que el arrendatario tendría que pagar para obtener los fondos necesarios para adquirir un activo de valor similar al activo por derecho de uso, bajo un entorno económico con términos y condiciones similares.

Para determinar la tasa de interés incremental la Sociedad, siempre que sea posible, utiliza como punto de partida una tasa reciente de financiamiento externo. Para aquellos casos en los que no se cuenta con financiamiento reciente de terceros, se utiliza un enfoque de determinación de la tasa que comienza con una tasa de interés libre de riesgo, ajustada por el riesgo de créditos para arrendamientos que ya posee la Sociedad, y realiza ajustes específicos para el arrendamiento, como plazo, moneda y garantía.

2.5.4 Opciones de extensión y terminación

Las opciones de extensión y terminación están incluidas en varios contratos de arrendamiento de propiedades y equipos. Estos se utilizan para maximizar la flexibilidad operativa en términos de gestión de los activos utilizados en las operaciones. La mayoría de las opciones de extensión y terminación mantenidas son ejercibles solo por la Sociedad y no por el arrendador respectivo.

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2.6 Propiedades de inversión

Las propiedades de inversión están constituidas por terrenos mantenidos para obtener rentas o para apreciación de capital o ambos, más que para su uso en la producción de bienes y servicios, o fines administrativos.

Las inversiones inmobiliarias fueron valuadas al costo de adquisición, neto de las pérdidas por desvalorización acumuladas, si las hubiera. El costo incluye los gastos que son directamente atribuibles a la adquisición de estas partidas.

Los terrenos no se deprecian.

Los valores residuales de las propiedades de inversión se revisan y ajustan si fuera necesario, a la fecha de cierre de cada ejercicio.

El valor de libros de las propiedades de inversión se reduce inmediatamente a su importe recuperable cuando el importe en libros es superior a su importe recuperable estimado.

Las ganancias y pérdidas por la venta de propiedades de inversión se calculan comparando los ingresos obtenidos con el valor de libros y se incluyen en el rubro “Otros ingresos – neto” en el estado de resultados individual.

Los gastos de reparación y mantenimiento se reconocen en el estado de resultados individual del ejercicio en que se incurren.

2.7 Activos intangibles

Son activos intangibles aquellos activos no monetarios, sin sustancia física, susceptibles de ser identificados ya sea por ser separables o por provenir de derechos legales o contractuales. Los mismos se registran cuando se pueden medir de forma confiable y sea probable que generen beneficios a la Sociedad.

Licencias

Las licencias adquiridas individualmente se valúan inicialmente al costo, mientras que las adquiridas a través de combinaciones de negocios se reconocen a su valor razonable estimado a la fecha de la adquisición.

Las licencias adquiridas por la Sociedad han sido clasificadas como activos intangibles con vida útil definida, siendo amortizadas en forma lineal a lo largo del período de la licencia, cuya duración no excede los cinco años.

A la fecha de cierre de los estados financieros individuales, los activos intangibles con vida útil definida, se valúan al costo, netos de las amortizaciones acumuladas y/o de las pérdidas por desvalorización acumuladas, si las hubiera. Estos activos se someten a pruebas de desvalorización cuando se producen eventos o circunstancias que indican que podría no recuperarse su valor de libros.

Los activos intangibles con vida útil indefinida son aquellos que surgen de contratos u otros derechos legales que pueden ser renovados sin un costo significativo y para los cuales - sobre la base de un análisis de todos los factores relevantes - no existe un límite previsible del período a lo largo del cual se espera que el activo genere flujos netos positivos de efectivo para la entidad. Estos activos intangibles no se amortizan, sino que se someten a pruebas anuales de desvalorización, ya sea en forma individual o a nivel de la unidad generadora de efectivo. La categorización de “vida útil indefinida” también se revisa en forma anual para confirmar si sigue siendo sostenible.

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2.8 Desvalorización de activos no financieros

Los activos sujetos a amortización se someten a pruebas de desvalorización cuando se producen eventos o circunstancias que indican que podría no recuperarse su valor de libros.

Las pérdidas por desvalorización se reconocen cuando el valor de libros excede a su valor recuperable. El valor recuperable de los activos corresponde al mayor entre el monto neto que se obtendría de su venta y su valor en uso. Para efectos de la prueba de desvalorización, los activos se agrupan al menor nivel en que generan flujos de efectivo identificables (unidades generadoras de efectivo). El valor de libros de activos no financieros distintos del valor llave sobre los que se ha registrado una desvalorización, se revisan a cada fecha de reporte para verificar posibles reversiones de desvalorizaciones.

2.9 Conversión de estados financieros

(a) Moneda funcional y moneda de presentación

La moneda funcional de la Sociedad se ha determinado como la moneda del ambiente económico principal en que funciona. La moneda funcional de la Sociedad es el peso chileno.

La moneda de presentación de los presentes estados financieros es ARS, siendo está la moneda funcional de la sociedad controlante (por vía indirecta) de la Sociedad, Arcor S.A.I.C.

(b) Transacciones y saldos en moneda distinta de la moneda funcional.

Las transacciones en moneda extranjera se convierten a la moneda funcional a los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones o de la valuación cuando las partidas son medidas al cierre. Las ganancias y pérdidas en moneda extranjera que resultan de la liquidación de estas transacciones y de la conversión de los activos y pasivos monetarios denominados en moneda extranjera, a los tipos de cambio del cierre, se reconocen en el estado de resultados individual, en el rubro “Resultados Financieros, netos”.

(c) Proceso de conversión

Los resultados y la situación financiera de la Sociedad se convierten de la siguiente manera:

• (i) los activos y pasivos se convierten al tipo de cambio de la fecha de cierre;

• (ii) los ingresos y gastos se convierten al tipo de cambio promedio de cada mes (a menos que este promedio no sea una aproximación razonable del efecto acumulado de los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones, en cuyo caso los ingresos y gastos se convierten a los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones); y

• (iii) las diferencias de cambio resultantes se reconocen como otros resultados integrales.

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2.10 Activos financieros

2.10.1 Clasificación

La Sociedad clasifica sus activos financieros en las siguientes categorías:

• (i) Activos financieros a costo amortizado y

• (ii) Activos financieros a valor razonable.

La clasificación depende del modelo de negocio de la Sociedad para gestionar los activos financieros, y las características de los flujos de efectivo contractuales del activo financiero.

(i) Activos financieros a costo amortizado

Los activos financieros se valúan a costo amortizado si se cumplen las dos condiciones siguientes:

• (a) el activo se mantiene dentro de un modelo de negocio cuyo objetivo es mantener los activos para obtener los flujos de efectivo contractuales; y

• (b) las condiciones contractuales del activo financiero dan lugar, en fechas especificadas, a flujos de efectivo que son únicamente pagos de capital e intereses sobre el importe del capital pendiente.

Adicionalmente, y para los activos que cumplan con las condiciones arriba mencionadas, la NIIF 9 contempla la opción de designar, al momento del reconocimiento inicial, un activo como medido a su valor razonable si al hacerlo elimina o reduce significativamente una inconsistencia de valuación o reconocimiento (algunas veces denominada “asimetría contable”) que surgiría en caso de que la valuación de los activos o pasivos o el reconocimiento de las ganancias o pérdidas de los mismos se efectuase sobre bases diferentes. La Sociedad no ha designado ningún activo financiero a valor razonable haciendo uso de esta opción.

(ii) Activos financieros a valor razonable

Los activos financieros a valor razonable son aquellos que no se valúan a costo amortizado.

2.10.2 Reconocimiento y medición

Las compras y ventas habituales de activos financieros se reconocen a la fecha de la negociación, fecha en la que la Sociedad se compromete a comprar o vender el activo.

Los activos financieros clasificados como “a costo amortizado”, se reconocen inicialmente a su valor razonable más los costos de transacción. Estos activos devengan los intereses en base al método de interés efectivo.

Los activos financieros clasificados como “a valor razonable” con cambios en resultados se reconocen inicialmente a valor razonable y los costos de transacción se reconocen como gasto en el estado de resultados individual. Posteriormente se valúan a valor razonable.

Los activos financieros se dejan de reconocer cuando los derechos a recibir flujos de efectivo de los mismos expiran o se transfieren y la Sociedad ha transferido sustancialmente todos los riesgos y beneficios derivados de su propiedad.

Los activos financieros a valor razonable con cambios en resultados se registran posteriormente a su valor razonable.

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2.10 Activos financieros

2.10.2 Reconocimiento y medición

Las ganancias y pérdidas que surgen de cambios en el valor razonable se incluyen en el estado de resultados individual en el rubro “resultados financieros, netos”, en el ejercicio en el que se producen los referidos cambios en el valor razonable.

La Sociedad evalúa a cada fecha de cierre si existe evidencia objetiva de la desvalorización o deterioro en el valor de un activo financiero o grupo de activos financieros medidos a costo amortizado.

Un activo financiero o grupo de activos financieros es desvalorizado y la pérdida por desvalorización reconocida si hay evidencia objetiva de desvalorización como resultado de uno o más eventos ocurridos con posterioridad al reconocimiento inicial del activo y dicho evento (o eventos) tienen un impacto en la estimación futura de los flujos de efectivo del activo financiero o grupo de activos financieros.

2.11 Existencias

Las existencias se registran al costo o a su valor neto de realización, el que resulte menor. El costo se determina usando el método de precio promedio ponderado (PPP). El costo de los productos terminados y de los productos en proceso comprende los costos de materia prima, mano de obra directa, otros costos directos y gastos generales de fabricación, sobre la base de la capacidad de operación normal, y excluye a los costos de financiamiento. El valor neto de realización es el precio de venta estimado en el curso normal de las operaciones, menos los gastos de venta directos.

La previsión por desvalorización y obsolescencia de existencias se determina para aquellos bienes que al cierre tienen un valor neto de realización inferior a su costo histórico, y para reducir ciertas existencias de lenta rotación u obsoletas a su valor probable de realización / utilización, a las fechas respectivas.

2.12 Créditos por ventas y otros créditos

Las cuentas por cobrar comerciales y otros créditos se reconocen inicialmente a su valor razonable y posteriormente se valorizan a su costo amortizado usando el método del interés efectivo, menos la previsión por incobrabilidad.

Para la determinación de la previsión por incobrabilidad de las cuentas por cobrar comerciales y otros créditos, la Sociedad aplica el enfoque simplificado previsto en la NIIF 9, que implica medir siempre la corrección de valor por pérdidas a un importe igual a las perdidas crediticias esperadas durante el tiempo de vida del activo. Asimismo, las cuentas por cobrar comerciales y otros créditos se han agrupado en función de las características del riesgo de crédito compartido.

El valor en libros del activo se reduce por medio de una cuenta de previsión y el monto de la pérdida se reconoce con cargo al estado de resultados individual en el rubro “Gastos de comercialización”. Cuando una cuenta por cobrar se considera incobrable, se da de baja contra la respectiva previsión para cuentas por cobrar. El recupero posterior de montos previamente reconocidos como pérdidas se reconoce con crédito al rubro “Gastos de comercialización” en el estado de resultados individual.

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2.13 Efectivo y equivalentes de efectivo – Estado de Flujos de Efectivo

El efectivo y equivalentes de efectivo incluyen el efectivo disponible, depósitos de libre disponibilidad en bancos y otras inversiones altamente líquidas de corto plazo con vencimientos originales de tres meses o menos y los descubiertos bancarios. En el estado de situación financiera individual, los descubiertos de existir se clasifican como Préstamos en el pasivo corriente.

Los activos registrados en efectivo y equivalentes de efectivo se registran al valor razonable o al costo histórico que se aproxima a su valor razonable.

2.14 Capital social

Las acciones ordinarias se clasifican en el patrimonio neto y se mantienen registradas a su valor nominal. Cuando se adquieren acciones de la Sociedad (acciones propias en cartera), el pago efectuado, incluyendo cualquier costo directamente atribuible a la transacción (neto de impuestos) se deduce del patrimonio neto hasta que las acciones se cancelen o vendan.

2.15 Préstamos

Los préstamos se reconocen inicialmente a su valor razonable, neto de los costos incurridos en la transacción. Estos préstamos se registran posteriormente a su costo amortizado. Cualquier diferencia entre los fondos recibidos (neto de los costos de la transacción) y el valor de cancelación se reconoce en el estado de resultados durante el período del préstamo usando el método de la tasa de interés efectiva.

2.16 Cuentas por pagar comerciales y otras deudas

Las cuentas por pagar se reconocen inicialmente a su valor razonable y posteriormente se valorizan a su costo amortizado usando el método de interés efectivo.

2.17 Impuestos a las ganancias

El cargo por impuesto a las ganancias del ejercicio comprende al impuesto corriente y el diferido. El impuesto se reconoce en el estado de resultados individual, excepto cuando se trata de partidas que deban ser reconocidas directamente en otros resultados integrales. En este caso, el impuesto a las ganancias relacionado de tales partidas también se reconoce en dicho estado.

- Impuesto a las ganancias corriente

El cargo por impuesto a las ganancias corriente se calcula sobre la base de las leyes impositivas promulgadas en Chile a la fecha del estado de situación financiera individual. La Sociedad evalúa periódicamente la posición asumida en las declaraciones juradas de impuestos respecto de situaciones en las que las leyes tributarias son objeto de interpretación. La Sociedad, cuando corresponde, constituye provisiones sobre los montos que espera pagar a la autoridad tributaria.

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2.17 Impuestos a las ganancias

• Impuesto a las ganancias – Método diferido

El impuesto a las ganancias diferido se determina en su totalidad, por el método del pasivo, sobre las diferencias temporales que surgen entre las bases tributarias de activos y pasivos y sus respectivos valores mostrados en los estados financieros individuales. Sin embargo, el impuesto diferido que surge por el reconocimiento inicial de un activo o de un pasivo, en una transacción que no corresponda a una combinación de negocios, que al momento de la transacción no afecta ni la utilidad ni la pérdida contable o gravable, no se registra. El impuesto diferido se determina usando tasas tributarias (y legislación) que han sido promulgadas a la fecha de los estados financieros individuales y que se espera serán aplicables cuando el impuesto diferido activo se realice o el impuesto diferido pasivo se pague.

Los activos por impuestos diferidos sólo se reconocen en la medida que sea probable que se produzcan beneficios impositivos futuros contra los que se puedan usar las diferencias temporales.

Los saldos de impuestos a las ganancias diferidos activos y pasivos se compensan cuando existe el derecho legal a compensar impuestos activos corrientes con impuestos pasivos corrientes y cuando se relacionen con la misma autoridad fiscal de la Sociedad o de las distintas subsidiarias en donde exista intención y posibilidad de liquidar los saldos impositivos sobre bases netas.

Al 31 de diciembre de 2020 y 2019, se procedió a calcular y contabilizar la renta líquida imponible con una tasa del 27%, en base a lo dispuesto por la Ley N° 20.780.

2.18 Beneficios sociales

(a) Gratificaciones al personal

La Sociedad reconoce un pasivo y un gasto por gratificaciones cuando el beneficio se devenga. Asimismo, la Sociedad reconoce una provisión cuando está obligado legal o contractualmente, o cuando existe una práctica del pasado que ha creado una obligación asumida.

2.19 Provisiones / Contingencias

Las provisiones se reconocen cuando la Sociedad tiene una obligación presente, ya sea legal o asumida como resultado de hechos pasados, es probable que origine una salida de recursos que serán necesarios para cancelar la obligación, y puede hacerse una estimación confiable del monto de la obligación.

Las provisiones se miden al valor presente de los desembolsos que se espera se requerirán para cancelar la obligación utilizando una tasa de interés que refleje las actuales condiciones del mercado sobre el valor del dinero y los riesgos específicos para dicha obligación. El incremento en la provisión por el paso del tiempo se reconoce en el rubro “resultados financieros, netos” del estado de resultados individual.

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2.19 Provisiones / Contingencias

Se reconocen las siguientes provisiones:

Para juicios laborales, civiles y comerciales: se determinan en base a los informes de los abogados acerca del estado de los juicios y la estimación efectuada sobre las posibilidades de quebrantos a afrontar por la Sociedad, así como en la experiencia pasada respecto a este tipo de juicios.

Otras provisiones diversas: se constituyen para afrontar situaciones contingentes que podrían originar obligaciones para la Sociedad. En la estimación de los montos se considera la probabilidad de su concreción tomando en cuenta la opinión de los asesores legales y profesionales de la Sociedad.

A la fecha de emisión de los presentes estados financieros individuales, la Dirección de la Sociedad entiende que no se han presentado elementos que permitan determinar la existencia de otras contingencias que puedan materializarse y generar un impacto negativo en los presentes estados financieros individuales.

2.20. Arrendamientos / leasings

Los pagos de arrendamientos sobre los cuales no se reconocieron activos por derechos de uso ni pasivos por arrendamientos (nota 2.5), neto de cualquier incentivo recibido del arrendador, se cargan al estado de resultados individual sobre la base del método de línea recta en el período del mismo.

2.21 Distribución de dividendos

La distribución de dividendos a los accionistas de la Sociedad se reconoce como pasivo en los estados financieros individuales en el ejercicio en el que los dividendos se aprueban por los accionistas de la Sociedad.

2.22 Reconocimiento de ingresos por venta

(a) Ingresos por ventas de bienes

Los ingresos comprenden el valor razonable de lo cobrado o por cobrar por la venta de bienes en el curso normal de las operaciones de la Sociedad. Los ingresos por ventas se muestran netos de descuentos e impuestos.

La Sociedad reconoce sus ingresos cuando su importe se puede medir confiablemente, se han entregado los productos y es probable que los beneficios económicos fluyan a la entidad en el futuro. Se considera que el monto de los ingresos no se puede medir confiablemente hasta que no se hayan resuelto todas las contingencias relativas a la venta.

En el caso de los productos, se considera que los mismos no se han entregado hasta que no se hayan despachado al lugar especificado por el cliente y los riesgos de obsolescencia y de pérdida se hayan transferido al mismo.

La Sociedad registra las provisiones por devoluciones en base a información histórica y experiencia acumulada de forma tal de imputar las provisiones al mismo período en que la venta original se efectúa.

(b) Intereses

Los ingresos por intereses se reconocen sobre la base de la proporción de tiempo transcurrido, usando el método de la tasa de interés efectiva.

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2.23 Contexto económico: Efectos Covid-19

Desde las primeras semanas de 2020, la diseminación de un virus denominado Coronavirus (o Covid-19), ha generado diversas consecuencias en los negocios y actividades económicas a nivel global. Dada la magnitud de la propagación del virus, durante el mes de marzo de 2020, varios gobiernos de todo el mundo implementaron medidas drásticas para contener la propagación, incluido, entre otros, el cierre de fronteras, la prohibición de viajar por un período de tiempo, y finalmente el aislamiento obligatorio de la población junto con el cese de actividades comerciales no esenciales. Con fecha 11 de marzo de 2020 la Organización Mundial de la Salud declaró al Covid19 pandemia a nivel global.

El Gobierno de Chile implementó una serie de medidas tendientes a disminuir la circulación de la población, disponiendo el aislamiento social y cuarentena desde el 18 de marzo de 2020, permitiendo la circulación sólo de aquellas personas vinculadas a la prestación y/o producción de servicios y productos esenciales.

Las medidas tomadas, generaron entre otros efectos, restricciones en el ámbito de la actividad comercial y en lo que respecta a la importación y comercialización de productos de consumo masivo, con mayor peso en el segmento de golosinas y chocolates, se ha evidenciado una caída de consideración en la demanda que podría causar un impacto negativo en los resultados a corto plazo. No obstante, dada la solidez financiera actual y el acompañamiento financiero de la Sociedad controlante, aunque existan impactos económicos en el corto plazo, se estima que la Sociedad continuará operando y podrá seguir haciendo frente a sus compromisos financieros y comerciales.

Dado lo reciente de las medidas adoptadas por el Gobierno, no es posible cuantificar con precisión la duración de los períodos con restricciones y en qué medida se afectará a futuro el negocio de la Sociedad y los resultados de sus operaciones, de extenderse de manera prolongada esta situación.

La Sociedad está monitoreando de cerca la situación y definiendo planes de acción que se ajusten al contexto, siguiendo las disposiciones y recomendaciones de los diferentes organismos internacionales y/o Ministerios de salud.

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NOTA 3. POLÍTICAS Y ESTIMACIONES CONTABLES CRÍTICAS

Los presentes estados financieros individuales, dependen de criterios contables, premisas y estimaciones que se usan para su preparación.

Se han identificado las siguientes estimaciones contables, presunciones relacionadas e incertidumbres inherentes en nuestras políticas contables, las que se consideran son esenciales para la comprensión de los riesgos informativos contables / financieros subyacentes y el efecto que esas estimaciones contables, premisas e incertidumbres tienen en los presentes estados financieros individuales. La Sociedad ha evaluado que un cambio razonablemente posible en alguna de las premisas significativas no generaría un impacto significativo en los presentes estados financieros individuales.

(a) Previsiones para deudores incobrables

La Sociedad ha revisado su metodología de desvalorización de créditos bajo el modelo de pérdida crediticia esperada establecido por la NIIF 9. Para cuentas por cobrar comerciales, la Sociedad aplicó el enfoque simplificado para estimar las pérdidas crediticias esperadas, que requiere el uso de criterio de provisión de pérdida durante toda la vida de los créditos comerciales. La determinación de la pérdida esperada se calcula en función a un porcentaje de incobrabilidad por rangos de vencimientos de cada crédito comercial. Para medir la pérdida crediticia esperada, las cuentas por cobrar comerciales se han agrupado en función de sus características en cuanto a riesgo de crédito y el tiempo que ha transcurrido como créditos vencidos.

Al 31 de diciembre de 2020, la previsión para créditos incobrables totaliza ARS 18.125.686, mientras que al 31 de diciembre de 2019, tal valor asciende a ARS 22.717.938.

(b) Impuesto a las ganancias

La Sociedad debe realizar la estimación del impuesto a las ganancias en la jurisdicción en la que opera. Este proceso incluye la estimación realizada de la exposición impositiva final y la determinación de diferencias temporarias resultantes del tratamiento diferido en ciertos rubros, tales como devengamientos y amortizaciones, a los fines impositivos y contables. Estas diferencias pueden resultar en activos y pasivos impositivos diferidos, los cuales se incluyen en el estado de situación financiera individual. Se debe establecer en el curso de los procedimientos de planificación fiscal, el año fiscal de la reversión de los activos y pasivos impositivos diferidos y si existirán futuras ganancias gravadas en esos períodos.

Se reversan en el ejercicio correspondiente los activos y pasivos impositivos diferidos por diferencias temporarias que fueron registrados oportunamente, si se anticipa que la futura reversión tendrá lugar en un año de pérdida impositiva. Se requiere un análisis gerencial detallado para determinar las provisiones por impuestos a las ganancias y activos y pasivos impositivos diferidos.

Dicho análisis implica efectuar estimaciones de la ganancia imponible en la jurisdicción en la que se opera y el período durante el cual los activos y pasivos impositivos diferidos serán recuperables. Si los resultados finales difieren de estas estimaciones, o si se ajustan estas estimaciones en períodos futuros, la situación financiera y resultados podrían verse afectados.

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NOTA 4. PROPIEDAD, PLANTA Y EQUIPOS

En los siguientes cuadros se detallan la composición y evolución del rubro:

				Muebles,	Obras en
	Terrenos	Construcciones	Máquinas e instalaciones	herramientas, vehículos y	construcción y bienes de uso	Total
				otros equipos	en tránsito
Costo
Valor de origen al inicio del ejercicio	36.445.013	627.792.584	1.299.252.794	96.897.303	95.204.646	2.155.592.340
Efecto conversión	17.537.017	302.310.177	607.558.175	50.752.206	48.988.096	1.027.145.671
Altas	-	607.546	10.749.739	18.683.091	7.417.350	37.457.726
Bajas	-	-	(34.239.290)	(5.712.923)	-	(39.952.213)
Valor de origen al cierre del ejercicio	53.982.030	930.710.307	1.883.321.418	160.619.677	151.610.092	3.180.243.524
Depreciación
Depreciación acumulada al inicio del ejercicio	-	(150.495.845)	(1.012.151.165)	(56.267.195)	-	(1.218.914.205)
Efecto conversión	-	(80.841.527)	(480.113.817)	(29.599.798)	-	(590.555.142)
Bajas	-	-	33.995.994	23.132	-	34.019.126
Depreciación del ejercicio(1)	-	(26.170.829)	(15.738.061)	(7.655.861)	-	(49.564.751)
Depreciación acumulada al cierre del ejercicio	-	(257.508.201)	(1.474.007.049)	(93.499.722)	-	(1.825.014.972)
TOTAL AL31.12.2020	53.982.030	673.202.106	409.314.369	67.119.955	**151.610.092 **	**1.355.228.552 **

(1) El destino contable de las depreciaciones del ejercicio, se informa en nota 22.

Información requerida por Anexo A, en cumplimiento del Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

				Muebles,	Obras en
	Terrenos	Construcciones	Máquinas e instalaciones	herramientas, vehículos y	construcción y bienes de uso	Total
				otros equipos	en tránsito
Costo
Valor de origen al inicio del ejercicio	24.675.035	406.221.107	759.052.867	60.885.592	160.989.908	1.411.824.509
Efecto conversión	11.769.978	199.554.607	405.310.541	30.974.070	45.326.703	692.935.899
Altas	-	272.584	3.157.639	10.197.197	79.930.148	93.557.568
Transferencias	-	21.744.286	168.873.281	424.546	(191.042.113)	-
Bajas	-	-	(37.141.534)	(5.584.102)	-	(42.725.636)
Valor de origen al cierre del ejercicio	36.445.013	627.792.584	1.299.252.794	96.897.303	95.204.646	2.155.592.340
Depreciación
Depreciación acumulada al inicio del ejercicio	-	(86.819.517)	(681.607.480)	(34.160.534)	-	(802.587.531)
Efecto conversión	-	(44.609.360)	(328.948.115)	(17.268.184)	-	(390.825.659)
Bajas	-	-	32.643.174	881.645	-	33.524.819
Depreciacióndelejercicio (1)	-	(19.066.968)	(34.238.744)	(5.720.122)	-	(59.025.834)
Depreciación acumulada al cierre del ejercicio	-	(150.495.845)	(1.012.151.165)	(56.267.195)	-	(1.218.914.205)
TOTAL AL31.12.2019	36.445.013	477.296.739	287.101.629	40.630.108	95.204.646	936.678.135

(1) El destino contable de las depreciaciones del ejercicio, se informa en nota 22.

Información requerida por Anexo A, en cumplimiento del Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

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NOTA 5. ACTIVOS POR DERECHO DE USO

En el siguiente cuadro se detallan la composición y evolución del rubro:

	Depósitos
	31.12.2020 31.12.2019
Costo Valor de origen al inicio del ejercicio Efecto de conversión Altaspor aplicación inicial NIIF 16	6.769.542 - 3.257.443 164.750 - 6.604.792
Valor de origen al cierre del ejercicio	10.026.985 6.769.542
Depreciación Depreciación acumulada al inicio del ejercicio Efecto de conversión Depreciación del ejercicio(1)	(1.410.321) - (1.899.898) (34.323) (3.792.228) (1.375.998)
Depreciación acumulada al cierre del ejercicio	(7.102.447) (1.410.321)
TOTAL	2.924.538 5.359.221

(1) El destino contable de las depreciaciones del ejercicio se informa en nota 22.

NOTA 6. PROPIEDADES DE INVERSIÓN

En el siguiente cuadro se detallan la composición y evolución del rubro propiedades de inversión:

	Terrenos
	31.12.2020	31.12.2019
Costo
Valor de origen al inicio del ejercicio	31.551.434	21.361.846
Efecto conversión	15.182.270	10.189.588
Valor de origen al cierre del ejercicio	46.733.704	31.551.434
TOTAL	46.733.704	31.551.434

Información requerida por Anexo D, en cumplimiento del Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

Las propiedades de inversión se computan a su costo. Su valor razonable al 31 de diciembre de 2020 y 2019 es de ARS 432.226.357 y ARS 276.496.663, respectivamente. Dichos valores fueron obtenidos de informes preparados por tasadores profesionales independientes, elaborados utilizando un enfoque de comparación de precios de ventas de propiedades comparables geográficamente cercanas (Nivel 2 de la jerarquía de valor razonable).

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 7. ACTIVOS INTANGIBLES

En el siguiente cuadro se detalla la composición y evolución del rubro activos intangibles:

	Software y licencias	relacionadas
	31.12.2020	31.12.2019
Costo
Valor al inicio del ejercicio	8.099.578	5.483.810
Efecto de conversión	3.897.452	2.615.768
Valor de origen al cierre del ejercicio	11.997.030	8.099.578
Amortización
Valor inicial del ejercicio	(8.099.578)	(4.938.329)
Efecto conversión	(3.897.452)	(2.483.719)
Amortización del ejercicio(1)	-	(677.530)
Amortización acumulada al cierre del ejercicio	(11.997.030)	(8.099.578
TOTAL	-	-

(1) El destino contable del cargo por amortización del ejercicio, se informa en nota 22. Información requerida por Anexo B, en cumplimiento del Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

Los gastos de investigación y desarrollo que no cumplen con los criterios para ser capitalizados se imputan al resultado del ejercicio individual. Dichos gastos ascienden a ARS 13.465.755 y a ARS 13.171.701 al 31 de diciembre de 2020 y 2019 respectivamente.

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 8. INVERSIONES EN SUBSIDIARIAS

En los siguientes cuadros se detalla la evolución del rubro:

	31.12.2020	31.12.2019
Saldo al inicio del ejercicio	6.887.242	-
Resultado de inversiones en sociedades	(34.366.648)	(2.117.890)
Aumentos	155.317.559	15.617.884
Variación reserva de conversión	7.825.193	1.776.919
Otros movimientos	(20.046.262)	(8.389.671)
Saldo al cierre del ejercicio	115.617.084	6.887.242

En los siguientes cuadros se detalla la información correspondiente a las inversiones en asociadas para el período cerrado el 31 de diciembre de 2020 y 2019:

Sociedades País Patrimonio Neto Resultados % de Participación	Valor de libros al 31.12.2020
	Inversiones Resultados
Cartocor de Perú S.A. Perú 136.916.495 (40.699.488) 84,4400%	115.617.084 (34.366.648)
TOTAL AL 31.12.2020	115.617.084 (34.366.648)
Sociedades País Patrimonio Neto Resultados % de Participación	Valor de libros al 31.12.2019
	Inversiones Resultados
Cartocor de Perú S.A. Perú 15.965.150 (4.909.342) 43,1400%	6.887.242 (2.117.890)
TOTAL AL 31.12.2019	6.887.242 (2.117.890)
Sociedades País Actividadprincipal
Cartocor de Perú S.A. Perú Fabricaciónycomercialización de envases de cartón corrugado

Información incluida en cumplimiento del Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV e identificada como Anexo C.

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 9. ACTIVOS / PASIVOS POR IMPUESTO DIFERIDO

El impuesto a las ganancias diferido se compone de la siguiente manera:

	Saldos al 01.01.2020	Efecto de conversión	(Cargo) /Abono imputado en resultados	Saldos al 31.12.2020
Activos
Créditos por ventas y otros créditos	6.133.783	2.674.807	(3.914.742)	4.893.848
Existencias	(7.288.109)	(3.527.729)	(293.163)	(11.109.001)
Provisiones	13.207.198	6.169.463	(2.628.726)	16.747.935
Cuentasporpagaryotras deudas	5.610.929	2.716.082	227.963	8.554.974
Subtotal Activo	17.663.801	8.032.623	(6.608.668)	19.087.756
Pasivos
Propiedad, plantas y equipo	(44.505.001)	(23.007.220)	(22.515.838)	(90.028.059)
Activos intangibles	(108)	108	-	-
Subtotal Pasivo	(44.505.109)	(23.007.112)	(22.515.838)	(90.028.059)
TOTAL PASIVO NETO POR IMPUESTO DIFERIDO	(26.841.308)	(14.974.489)	(29.124.506)	(70.940.303)

	Saldos al 01.01.2019	Efecto de conversión	(Cargo) /Abono imputado en resultados	Saldos al 31.12.2019
Activos
Créditos por ventas y otros créditos	5.104.067	2.204.253	(1.174.537)	6.133.783
Existencias	(304.873)	(1.265.910)	(5.717.326)	(7.288.109)
Provisiones	8.551.335	4.173.249	482.614	13.207.198
Cuentasporpagaryotras deudas	3.367.560	1.710.608	532.761	5.610.929
Subtotal Activo	16.718.089	6.822.200	(5.876.488)	17.663.801
Pasivos
Propiedad, plantas y equipo	(26.624.814)	(13.548.358)	(4.331.829)	(44.505.001)
Activos intangibles	31.890	7.385	(39.383)	(108)
Subtotal Pasivo	(26.592.924)	(13.540.973)	(4.371.212)	(44.505.109)
TOTAL PASIVO NETO POR IMPUESTO DIFERIDO	(9.874.835)	(6.718.773)	(10.247.700)	(26.841.308)

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 9. ACTIVOS / PASIVOS POR IMPUESTO DIFERIDO

El plazo de reversión estimado de los activos y pasivos diferidos es el siguiente:

	31.12.2020	31.12.2019
Activos
Impuestos diferidos a recuperar en más de 12 meses	19.087.756	17.663.801
Subtotal Activos por Impuestos Diferidos	19.087.756	17.663.801
Pasivos
Impuestos diferidos a recuperar en más de 12 meses	(90.028.059)	(44.505.109)
Subtotal Pasivospor Impuestos Diferidos	(90.028.059)	(44.505.109)
TOTAL	(70.940.303)	(26.841.308)

NOTA 10. CRÉDITOS POR VENTA Y OTROS CRÉDITOS

En los siguientes cuadros se detalla la composición de los rubros créditos por ventas y otros créditos:

Créditos por ventas	31.12.2020	31.12.2019
Corriente
Cuentas por cobrar comerciales comunes con terceros	2.342.179.862	1.724.729.386
Créditos documentados	69.946.393	6.998.915
Cuentas por cobrar con partes relacionadas (nota 27)	368.767.659	349.640.682
Menos: Previsión cuentaspor cobrar	(18.125.686)	(22.717.938)
TOTAL CRÉDITOS POR VENTAS	2.762.768.228	2.058.651.045
Otros créditos	31.12.2020	31.12.2019
No corriente
Depósitos en garantía	16.731.998	10.999.331
Deudores financieros con partes relacionadas (nota 27)	133.118.933	-
Diversos	4.064.652	2.744.178
TOTAL NO CORRIENTE	153.915.583	13.743.509
Corriente
Créditos fiscales y anticipos impositivos	69.717.692	18.735.791
Depósitos en garantía	2.146.955	1.188.589
Anticipos a proveedores por compra de existencias y otros bienes y servicios	41.523.213	42.656.573
Deudores financieros con partes relacionadas (nota 27)	126.196.998	119.875.730
Gastos pagados por adelantado	50.001.329	41.814.131
Diversos	3.787.439	4.278.333
TOTAL CORRIENTE	293.373.626	228.549.147
TOTAL OTROS CRÉDITOS	447.289.209	242.292.656

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NOTA 10. CRÉDITOS POR VENTAS Y OTROS CRÉDITOS

Los valores contables de los instrumentos financieros clasificados como créditos por ventas y otros créditos se aproximan a su valor razonable, debido a la naturaleza de corto plazo de estos instrumentos financieros.

Al 31 de diciembre de 2020 y 2019 existen créditos por ventas comunes que se encuentran vencidos, pero no provisionados que ascienden a ARS 48.268.059 y ARS 19.108.389, respectivamente. Los mismos están relacionados con un número de clientes específicos por los que no existe historia reciente de incumplimiento o la Sociedad cuenta con garantías de diversos tipos por un monto equivalente al crédito vencido no previsionado.

La antigüedad de estos créditos por ventas es la siguiente:

	31.12.2020	31.12.2019
Desde tres hasta seis meses	19.819.310	2.702.690
De seis a doce meses	24.225.733	3.360.698
Más de un año	4.223.013	13.045.001
TOTAL VENCIDO NO PREVISIONADO	48.268.056	19.108.389

Los créditos por ventas con partes relacionadas surgen principalmente de transacciones de venta. Los mismos vencen dentro de los doce meses de la fecha de la venta. Dichos créditos por ventas no tienen garantías y no generan intereses. No se han registrado previsiones por estos créditos con partes relacionadas.

Al 31 de diciembre de 2020 y 2019, el monto de la previsión por desvalorización de créditos por ventas ascendió a ARS 18.125.686 y ARS 22.717.938, respectivamente.

La antigüedad de estos créditos por ventas es la siguiente:

	31.12.2020	31.12.2019
A vencer	236.841	5.304.537
SUBTOTAL A VENCER PREVISIONADO	236.841	5.304.537
	31.12.2020	31.12.2019
Vencido hasta tres meses	1.481.825	5.787.311
Vencido desde tres hasta seis meses	46.060	1.127.150
Vencido de seis a doce meses	3.667.679	2.315.504
Vencido más de un año	12.693.280	8.183.436
SUBTOTAL VENCIDO PREVISIONADO	17.888.845	17.413.401
TOTAL PREVISIONADO	18.125.686	22.717.938

Los valores registrados de créditos por ventas y otros créditos de la Sociedad, antes de provisión por deterioro, están denominados en las siguientes monedas:

	31.12.2020	31.12.2019
CLP	2.607.463.141	1.864.947.971
USD	602.594.296	435.995.730
TOTAL	3.210.057.437	2.300.943.701

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NOTA 10. CRÉDITOS POR VENTAS Y OTROS CRÉDITOS

Los movimientos de la provisión por desvalorización de créditos por venta y otros créditos se exponen en el cuadro a continuación:

	31.12.2020	31.12.2019
Saldo de inicio	22.717.938	18.903.647
Aumentos(1)	-	2.632.627
Disminuciones(1)	(12.897.284)	(6.149.027)
Aplicaciones	-	(13.107)
Efecto conversión	8.305.032	7.343.798
TOTAL AL CIERRE	18.125.686	22.717.938

(1) El destino contable de los aumentos y disminuciones se informa en nota 22.

Información requerida por Anexo E, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

NOTA 11. EXISTENCIAS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro existencias:

	31.12.2020	31.12.2019
Materia primas y materiales	1.170.202.671	844.859.082
Materia primas y materiales en tránsito	314.033.870	115.759.781
Productos terminados y de reventa	138.996.502	62.569.254
Productos en proceso	2.365.965	2.575.559
Menos: Previsiónpor desvalorización de existencias	(19.512.086)	(10.115.541)
TOTAL EXISTENCIAS	1.606.086.922	1.015.648.135

La evolución de la previsión para desvalorización de existencias es la siguiente:

	31.12.2020	31.12.2019
Saldo de inicio del ejercicio	10.115.541	11.066.589
Aumentos(1)	23.888.209	6.506.785
Disminuciones(1)	(20.250.905)	(11.497.195)
Efecto de conversión	5.759.241	4.039.362
TOTAL AL CIERRE	19.512.086	10.115.541

(1) El destino contable de los aumentos y disminuciones se informa en nota 22. Información requerida por Anexo E, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

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NOTA 12. EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro:

	31.12.2020	31.12.2019
Efectivo disponible y en bancos	768.110	389.265
Depósitos bancarios a cortoplazo	124.685.334	116.833.711
TOTAL	125.453.444	117.222.976

NOTA 13. EVOLUCIÓN DEL CAPITAL SOCIAL

En cuadro a continuación, se expone la evolución del capital social en los últimos tres ejercicios:

	31.12.2020	31.12.2019	31.12.2018
Capital social al inicio	173.043.667	173.043.667	173.043.667
Capital social al cierre	**173.043.667 **	**173.043.667 **	**173.043.667 **

El capital social total al 31 de diciembre de 2020 asciende a ARS 173.043.667 y se encuentra totalmente suscripto, integrado e inscripto. El mismo está representado por 22.643.218 acciones ordinarias sin valor nominal.

NOTA 14. RESULTADOS NO ASIGNADOS

En los siguientes cuadros se exponen los cambios en Resultados no Asignados para el ejercicio finalizado al 31 de diciembre 2020 y 2019, respectivamente:

	31.12.2020	31.12.2019
Saldo de inicio del ejercicio	621.943.799	358.594.662
Ganancia del ejercicio	266.968.144	271.738.808
Otros resultados integrales del ejercicio	(2.463.875)	-
Resultados no asignadosparticipación Cartocor de Perú S.A.	(20.046.262)	(8.389.671)
TOTAL AL CIERRE	866.401.806	621.943.799

NOTA 15. OTROS COMPONENTES DEL PATRIMONIO

A continuación, se expone la evolución correspondiente a Otros componentes del patrimonio al 31 de diciembre de 2020 y 2019, respectivamente:

	31.12.2020	31.12.2019
Saldo al inicio	2.071.461.667	1.203.704.520
Diferencia de conversión	1.504.140.425	867.757.147
TOTAL AL CIERRE	3.575.602.092	2.071.461.667

NOTA 16. PRÉSTAMOS

En los siguientes cuadros se detallan la composición y evolución del rubro:

	31.12.2020	31.12.2019
Corriente
Préstamos bancarios	-	137.662.022
TOTAL AL CIERRE	-	137.662.022

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 16. PRÉSTAMOS

	Acreedor /(Deudor)
	31.12.2020 31.12.2019
Saldo al inicio del ejercicio Aumento de préstamos bancarios (Disminución) de préstamos bancarios Pagos de intereses Intereses devengados Diferencia de cambio Efecto conversión	137.662.022 - 461.201.800 353.569.246 (682.618.050) (349.225.203) (9.697.095) (13.556.685) 8.811.227 12.869.021 9.365.233 36.307.632 75.274.863 97.698.011
TOTAL AL CIERRE	- 137.662.022

A continuación, se resumen los plazos de vencimiento de los préstamos de la Sociedad:

• Saldos al 31 de diciembre 2019:

Corriente	Hasta tres meses	De tres a seis meses	Total corriente
Préstamos bancarios	-	137.662.022	137.662.022
TOTAL AL 31.12.2019	-	137.662.022	137.662.022
Los valores en libros de los préstamos de la Sociedad están denominados		en las siguientes monedas:
		31.12.2020	31.12.2019
USD		-	137.662.022
TOTAL		-	137.662.022

El valor en libros y el valor razonable de los préstamos al 31 de diciembre de 2019 son los siguientes:

	Valor en libros	Valor razonable
Préstamos bancarios	137.662.022	137.893.799
TOTAL AL 31.12.2019	137.662.022	137.893.799

Al 31 de diciembre 2019, el saldo adeudado por este préstamo asciende a ARS 137.662.022, con una tasa de endeudamiento promedio de 4,47%.

A continuación, se exponen los préstamos de la Sociedad medidos según jerarquías de valor razonable al 31 de diciembre de 2019, de acuerdo con la explicación mencionada en la nota 28.3:

	Nivel 1		Nivel 2	Nivel 3		Total
Préstamos bancarios		-	137.893.799		-	137.893.799
Total préstamos a valor razonable al 31.12.2019		-	137.893.799		-	137.893.799

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 17. PASIVOS POR ARRENDAMIENTOS

En el siguiente cuadro se detalla la evolución del rubro:

	31.12.2020	31.12.2019
Saldo inicial	5.407.001	-
Altas del ejercicio	-	6.604.801
Pagos arrendamientos financieros	(3.965.689)	(1.438.940)
Intereses devengados	182.444	109.558
Diferencia de conversión	1.391.243	131.582
SALDO AL CIERRE DEL EJERCICIO	3.014.999	5.407.001
NOTA 18. OBLIGACIONES POR BENEFICIOS DE RETIRO	DEL PERSONAL
En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro:
	31.12.2020	31.12.2019
No Corriente
Planes depensión	17.151.466	8.201.350
TOTAL	17.151.466	8.201.350
El cargo imputado al estado de resultados es el siguiente:
	31.12.2020	31.12.2019
Cargo a resultados del ejercicio
Planes depensión - contribuciones definidas	1.967.696	1.769.737
Subtotal	1.967.696	1.769.737
Cargo a otros resultados integrales
Ganancias y pérdidas actuariales	2.463.810	-
Planes depensión - contribuciones definidas	4.518.610	2.325.710
Subtotal	6.982.420	2.325.710
TOTAL	8.950.116	4.095.447

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 18. OBLIGACIONES POR BENEFICIOS DE RETIRO DEL PERSONAL

Los cargos imputados al estado de resultados por los ejercicios finalizados al 31 de diciembre 2020 y 2019 son los siguientes:

	Planes de pensión	Total al
	beneficios definidos	31.12.2020
Costo	1.967.696	1.967.696
Subtotal – Cargos imputados en resultado del ejercicio	1.967.696	1.967.696
Ganancias y pérdidas actuariales	2.463.810	2.463.810
Diferencia de conversión	4.518.610	4.518.610
Subtotal- Cargos imputados en otros resultados integrales	6.982.420	6.982.420
TOTAL AL 31.12.2020	8.950.116	8.950.116

Del cargo total de costo, ARS 834.347 y ARS 1.133.349 se incluyen en los rubros “Gastos de comercialización” y “Gastos de administración”, del estado de resultados individual, respectivamente para el ejercicio finalizado al 31 de diciembre de 2020.

	Planes de pensión	Total al
	beneficios definidos	31.12.2019
Costo	1.769.737	1.769.737
Subtotal – Cargos imputados en resultado del ejercicio	1.769.737	1.769.737
Diferencia de conversión	2.325.710	2.325.710
Subtotal- Cargos imputados en otros resultados integrales	2.325.710	2.325.710
TOTAL AL31.12.2019	4.095.447	4.095.447

Del cargo total de costo, ARS 767.734 y ARS 1.002.003 se incluyen en los rubros “Gastos de comercialización” y “Gastos de administración”, del estado de resultados individual, respectivamente para el ejercicio finalizado al 31 de diciembre de 2019.

NOTA 19. CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES Y OTRAS DEUDAS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro:

	31.12.2020	31.12.2019
Corriente
Cuentas por pagar comerciales
- Terceros	1.202.895.316	969.322.445
- Partes relacionadas (nota 27)	471.918.351	340.215.961
Cargas fiscales	16.975.805	25.934.257
Remuneracionesycargas sociales	64.157.876	34.257.367
TOTALES	1.755.947.348	1.369.730.030

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NOTA 20. VENTAS DE BIENES

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro ventas:

	31.12.2020	31.12.2019
Ventas de bienes
- Terceros	5.639.064.166	4.017.547.761
-Partes relacionadas (nota 27)	413.905.929	281.823.313
TOTALES	6.052.970.095	4.299.371.074

NOTA 21. COSTO DE VENTAS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro costo de ventas y servicios prestados:

	31.12.2020	31.12.2019
Existencias al inicio del ejercicio	1.015.648.135	606.134.844
Compras del ejercicio	4.583.101.199	3.342.665.749
Gastos de Producción (nota 22)	909.997.026	657.738.131
Venta de subproductos	(181.269.450)	(156.548.873)
Efecto conversión	463.454.951	290.544.025
Existencias al cierre del ejercicio	(1.606.086.922)	(1.015.648.135)
TOTALES	5.184.844.939	3.724.885.741

Información requerida por Anexo F, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

NOTA 22. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

En el siguiente cuadro se detalla la composición de gastos totales por su naturaleza:

	31.12.2020	31.12.2019
Honorarios y retribuciones por servicios	16.109.445	12.951.563
Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios (nota 23)	489.972.165	328.993.219
Impuestos, tasas y contribuciones	21.509.543	14.593.261
Conservación de propiedad, planta y equipos, y propiedades de inversión	184.804.997	133.280.117
Depreciación de propiedad, planta y equipos (nota 4)	49.564.751	59.025.834
Depreciación de activos por derechos de uso (nota 5)	3.792.228	1.375.998
Fletes y acarreos	232.216.269	157.846.023
Combustibles y lubricantes	50.235.511	48.476.457
Gastos de exportación e importación	28.203.824	9.120.084
Servicios de terceros	2.987.872	2.217.779
Energía eléctrica, gas y comunicaciones	56.231.221	43.357.881
Gastos de viaje, movilidad y estadía	19.295.168	21.368.149
Servicios bancarios	7.520	9.758
Calidad y medio ambiente	10.604.306	6.109.963
Publicidad y propaganda	180.651	446.520
(Recupero) por deudores incobrables (nota 10)	(12.897.284)	(3.516.400)
Arrendamientos / alquileres operativos	14.202.078	3.765.544
Seguros	40.081.145	23.449.547
Sistemas y software de aplicación	9.648.367	4.694.132
Amortización de activos intangibles (nota 7)	-	677.530
Otros gastos generales varios	49.144.249	32.801.933
TOTALES	1.265.894.026	901.044.892

Información requerida por Anexo H, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

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NOTA 22. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

En el siguiente cuadro se muestra la composición de la función “Gastos de Producción”:

Gastos de Producción	31.12.2020	31.12.2019
Honorarios y retribuciones por servicios	7.034.357	6.531.343
Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios	377.986.940	249.430.024
Impuestos, tasas y contribuciones	21.442.241	14.549.012
Conservación de propiedad, planta y equipos, y propiedades de inversión	184.388.227	131.818.482
Depreciación de propiedad, planta y equipos (nota 4)	48.154.430	57.721.483
Depreciación de activos por derechos de uso (nota 5)	3.792.228	1.375.998
Fletes y acarreos	24.192.566	27.777.190
Combustibles y lubricantes	50.173.974	48.437.153
Gastos de exportación e importación	28.036.867	9.107.800
Energía eléctrica, gas y comunicaciones	55.470.548	42.491.667
Gastos de viaje, movilidad y estadía	14.534.378	15.801.995
Servicios bancarios	2.459	2.021
Calidad y medio ambiente	10.604.306	6.109.963
Publicidad y propaganda	174.140	418.989
Arrendamientos / alquileres operativos	13.551.584	3.373.290
Seguros	23.368.997	13.970.482
Sistemas y software de aplicación	5.793.255	2.957.949
Otrosgastosgenerales varios	41.295.529	25.863.290
TOTALES	909.997.026	657.738.131

Información requerida por Anexo H, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

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NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019 (Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 22. INFORMACIÓN SOBRE GASTOS POR FUNCIÓN Y NATURALEZA

En el siguiente cuadro se muestra la composición de la función “Gastos de Comercialización”:

Gastos de Comercialización	31.12.2020	31.12.2019
Honorarios y retribuciones por servicios	1.165.095	424.488
Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios	48.838.388	35.838.785
Conservación de propiedad, planta y equipos, y propiedades de inversión	193.716	767.723
Depreciación de propiedad, planta y equipos (nota 4)	1.180.354	969.807
Fletes y acarreos	208.023.703	130.068.833
Combustibles y lubricantes	61.537	39.304
Energía eléctrica, gas y comunicaciones	128.658	351.724
Gastos de viaje, movilidad y estadía	2.769.540	3.820.416
Recupero por deudores incobrables (nota 10)	(12.897.284)	(3.516.400)
Arrendamientos / alquileres operativos	-	113.874
Seguros	62.676	197.727
Sistemas y software de aplicación	6.840	-
Otrosgastosgenerales varios	3.180.489	2.223.688
TOTALES	252.713.712	171.299.969

Información requerida por Anexo H, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

En el siguiente cuadro se muestra la composición de la función “Gastos de Administración”:

Gastos de Administración	31.12.2020	31.12.2019
Honorarios y retribuciones por servicios	7.909.993	5.995.732
Sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios	63.146.837	43.724.410
Impuestos, tasas y contribuciones	67.302	44.249
Conservación de propiedad, planta y equipos, y propiedades de inversión	223.054	693.912
Depreciación de propiedad, planta y equipos, y propiedades de inversión (nota 4)	229.967	334.544
Gastos de exportación e importación	166.957	12.284
Servicios de terceros	2.987.872	2.217.779
Energía eléctrica, gas y comunicaciones	632.015	514.490
Gastos de viaje, movilidad y estadía	1.991.250	1.745.738
Servicios bancarios	5.061	7.737
Publicidad y propaganda	6.511	27.531
Arrendamientos / alquileres operativos	650.494	278.380
Seguros	16.649.472	9.281.338
Sistemas y software de aplicación	3.848.272	1.736.183
Amortización de activos intangibles	-	677.530
Otrosgastosgenerales varios	4.668.231	4.714.955
TOTALES	103.183.288	72.006.792

Información requerida por Anexo H, en cumplimiento de Art. 1, Capítulo III, Título IV del TO/CNV.

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NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 23. SUELDOS, JORNALES Y CARGAS SOCIALES Y OTROS BENEFICIOS

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro sueldos, jornales y cargas sociales y otros beneficios:

	31.12.2020	31.12.2019
Sueldos y jornales y cargas sociales	481.124.829	322.149.771
Planes depensión	8.847.336	6.843.448
TOTALES	489.972.165	328.993.219

NOTA 24. OTROS INGRESOS (EGRESOS) - NETO

En el siguiente cuadro se detalla la composición del rubro otros ingresos (egresos) – neto:

	31.12.2020	31.12.2019
Recupero indemnización siniestro propiedad, planta y equipos	2.224.695	4.247.904
Otros	(1.928.101)	-
TOTALES	296.594	4.247.904

NOTA 25. RESULTADOS FINANCIEROS

En el siguiente cuadro se detalla la composición de los resultados financieros:

	31.12.2020	31.12.2019
Ingresos financieros
Intereses:
- Explícitos e implícitos	27.761.725	46.588.413
- Financieros partes relacionadas	9.984.760	-
Diferencias de cambio,neta	-	32.370.937
Subtotal de ingresos financieros	37.746.485	78.959.350
Gastos financieros
Intereses:
- Bancarios	(8.811.303)	(12.869.023)
- Arrendamientos financieros	(182.444)	(109.558)
- Explícitos e implícitos	(39.066.574)	(41.496.206)
- Gastos de financiación	(3.318.372)	(4.530.108)
Diferencias de cambio,neta	(120.115.146)	-
Subtotal degastos financieros	(171.493.839)	(59.004.895)
TOTALES	(133.747.354)	19.954.455

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NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 26. IMPUESTO A LAS GANANCIAS

La composición del cargo a resultados es la siguiente:

	31.12.2020	31.12.2019
Impuesto a las ganancias corriente	(48.318.098)	(71.276.533)
Impuesto a lasganancias diferido	(29.124.506)	(10.247.700)
TOTAL CARGO A RESULTADOS POR IMPUESTO A LAS GANANCIAS	(77.442.604)	(81.524.233)

A continuación, se presenta la conciliación entre el impuesto a las ganancias imputado a resultados y el que resulta de aplicar la tasa del impuesto sobre el resultado contable respectivo, antes de impuestos:

	31.12.2020	31.12.2019
Resultado del ejercicio antes de impuestos	344.410.748	353.263.041
Alícuota del impuesto	27%	27%
Resultado del ejercicio a la tasa del impuesto	(92.990.902)	(95.381.021)
Diferencias permanentes
Gastos no deducibles	(262.663)	19.220.173
Ganancia no gravada	30.785.450	1.355.388
Ajustepor conversión	(14.974.489)	(6.718.773)
Total cargo a resultadospor impuesto a lasganancias	(77.442.604)	(81.524.233)

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 27. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

Se detallan las transacciones y saldos pendientes al 31 diciembre de 2020 y 2019 con partes relacionadas:

• (a) Ventas de bienes

	Tipo de relación	31.12.2020	31.12.2019
Bagley Chile S.A.	Relacionada	56.014.969	55.148.490
Cartocor Perú S.A.	Subsidiaria	173.265.638	78.395.733
Cartocor S.A.	Controlante	104.086.379	1.375.746
Industrias de Alimentos Dos en Uno S.A.	Relacionada	30.211.376	32.057.978
Zucamor Cuyo S.A.(1)	Relacionada	50.327.567	110.909.091
Zucamor S.A. (1)	Relacionada	-	3.936.275
TOTALES		413.905.929	281.823.313

(1) Con fecha 1 de julio de 2020 se produjo la fusión por absorción de Cartocor S.A. con BI S.A., Zucamor Cuyo S.A. y Zucamor S.A

• (b) Compras de bienes, servicios y otros egresos

Compra de bienes

ompra de bienes
	Tipo de relación	31.12.2020	31.12.2019
Arcor S.A.I.C.	Controlante por vía indirecta	4.245.401	2.494.329
Cartocor S.A.	Controlante	754.953.844	489.921.612
Industrias de Alimentos Dos en Uno S.A.	Relacionada	77.590	-
Zucamor Cuyo S.A.	Relacionada	85.922.934	246.879.705
ZucamorS.A. (1)	Relacionada	-	2.696.445
TOTALES		845.199.769	741.992.091

(1) Con fecha 1 de julio de 2020 se produjo la fusión por absorción de Cartocor S.A. con BI S.A., Zucamor Cuyo S.A. y Zucamor S.A

Compra de servicios

ompra de servicios
	Tipo de relación	31.12.2020	31.12.2019
Industrias de Alimentos Dos en Uno S.A.	Relacionada	3.201.797	2.376.810
TOTALES		3.201.797	2.376.810

• (c) Intereses financieros

Intereses ganados

ntereses ganados
	Tipo de relación	31.12.2020	31.12.2019
Cartocor S.A.	Controlante	6.008.817	4.317.420
Industrias deAlimentosDos enUno S.A.	Relacionada	3.975.943	-
TOTALES		9.984.760	4.317.420

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NOTA 27. TRANSACCIONES Y SALDOS CON PARTES RELACIONADAS

• (d) Saldos por créditos y deudas registradas por operaciones comerciales

Cuentas por cobrar

	Tipo de relación	31.12.2020	31.12.2019
Bagley Chile S.A.	Relacionada	29.836.586	23.877.492
Cartocor Perú S.A.	Subsidiaria	232.297.540	153.410.706
Cartocor S.A.(1)	Controlante	91.492.059	35.347.542
Industrias de Alimentos Dos en Uno S.A.	Relacionada	15.141.474	11.965.517
Zucamor Cuyo S.A.(1)	Relacionada	-	120.029.910
Zucamor S.A. (1)	Relacionada	-	5.009.515
TOTALES		368.767.659	349.640.682

(1) Con fecha 1 de julio de 2020 se produjo la fusión por absorción de Cartocor S.A. con BI S.A., Zucamor Cuyo S.A. y Zucamor S.A

Cuentas por pagar

	Tipo de relación	31.12.2020	31.12.2019
Cartocor S.A.(1)	Controlante	471.311.812	303.018.803
Industrias de Alimentos Dos en Uno S.A.	Relacionada	606.539	281.140
Zucamor Cuyo S.A.(1)	Relacionada	-	34.165.395
Zucamor S.A. (1)	Relacionada	-	2.750.623
TOTALES		471.918.351	340.215.961

(1) Con fecha 1 de julio de 2020 se produjo la fusión por absorción de Cartocor S.A. con BI S.A., Zucamor Cuyo S.A. y Zucamor S.A

Las cuentas por cobrar y por pagar con partes relacionadas surgen principalmente de transacciones de venta y de compra, respectivamente. Las mismas vencen dentro de los doce meses de la fecha de la venta y no devengan intereses. Las cuentas por cobrar no tienen garantías y no generan intereses. No se han registrado previsiones por estas cuentas por cobrar a partes relacionadas.

(e) Otros créditos y Otros pasivos

Otros créditos

	Tipo de relación	31.12.2020	31.12.2019
Cartocor S.A.	Controlante	133.118.933	119.875.730
Industrias de Alimentos Dos en Uno S.A	Relacionada	126.196.998	-
TOTALES		259.315.931	119.875.730

(f) Beneficios sociales

La retribución y demás beneficios pagados o por pagar a al personal clave de la gerencia al 31 de diciembre de 2020 asciende a ARS 49.392.489, mientras que al 31 de diciembre de 2019 ascendió a ARS 35.035.597.

El personal clave de la gerencia, es quien constituye la máxima autoridad en la toma de decisiones operativas y responsable de asignar los recursos y evaluar el rendimiento de los segmentos operativos.

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28.1 Instrumentos financieros por categoría

Los siguientes cuadros muestran, para los activos y pasivos financieros registrados, la información requerida por la NIIF 7, de acuerdo a las categorías establecidas en la NIIF 9.

Al 31 de diciembre de 2020:

Costo amortizado	Valor razonable Total al 31.12.2020 Con cambios en el estado de resultados Con cambios en otros resultados integrales
Activos según estado de situación financiera Otros créditos(1) 286.046.976 Créditos por ventas 2.762.768.228 Efectivoyequivalentes de efectivo -	- - 286.046.976 - - 2.762.768.228 125.453.444 - 125.453.444
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2020 3.048.815.204	125.453.444 - 3.174.268.648
Pasivos según estado de situación financiera Pasivos por arrendamientos 3.014.999 Cuentasporpagar comercialesyotras deudas 1.738.971.543	- - 3.014.999 - - 1.738.971.543
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2020 1.741.986.542	- - 1.741.986.542

(1) Sólo incluye activos y pasivos financieros alcanzados por la NIIF 7.

Al 31 de diciembre de 2019:

Costo amortizado	Valor razonable Total al 31.12.2019 Con cambios en el estado de resultados Con cambios en otros resultados integrales
Activos según estado de situación financiera Otros créditos(1) 139.086.162 Créditos por ventas 2.058.651.045 Efectivoyequivalentes de efectivo -	- - 139.086.162 - - 2.058.651.045 117.222.976 - 117.222.976
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2019 2.197.737.207	117.222.976 - 2.314.960.183
Pasivos según estado de situación financiera Préstamos 137.662.022 Pasivos por arrendamientos 5.407.002 Cuentasporpagar comercialesyotras deudas 1.343.795.773	- - 137.662.022 - - 5.407.002 - - 1.343.795.773
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2019 1.486.864.797	- - 1.486.864.797

(1) Sólo incluye activos y pasivos financieros alcanzados por la NIIF 7.

28.2 Jerarquías del valor razonable

En los cuadros a continuación exponen los instrumentos financieros medidos a valor razonable, clasificados por jerarquía, según el método de medición utilizado. Los diferentes niveles han sido definidos de la siguiente manera:

• Nivel 1: precios de cotización (no ajustados) en mercados activos, para activos y pasivos idénticos.

• Nivel 2: datos distintos al precio de cotización incluidos dentro del Nivel 1, que sean observables para el activo

• o el pasivo, tanto directamente (esto es, los precios), como indirectamente (esto es, derivados de los precios).

• Nivel 3: datos para el activo o el pasivo que no están basados en datos observables de mercado (esto es, datos no

• observables), lo cual requiere que la Sociedad elabore sus propias hipótesis y premisas.

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NOTA 28. ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS FINANCIEROS

28.2 Jerarquías del valor razonable

El valor razonable de los instrumentos financieros negociados en mercados activos se basa en precios de cotización a la fecha de cierre. Un mercado se considera activo cuando los precios de cotización están fácil y regularmente disponibles a través de una bolsa, de intermediarios financieros, de una institución sectorial, de un servicio de precios o de un organismo regulador, y esos precios reflejan transacciones de mercado actuales que se producen regularmente, entre partes que actúan en condiciones de independencia mutua. El precio de cotización de mercado usado para los activos financieros mantenidos por la Sociedad es el precio corriente comprador. Estos instrumentos se incluyen en el Nivel 1 y comprenden efectivo y equivalentes.

Los activos financieros de la sociedad medidos a su valor razonable al 31 de diciembre de 2020 y 2019 están clasificados como nivel 1.

28.3 Estimación del valor razonable

Valor razonable de activos y pasivos financieros valuados a valor razonable

Los activos y pasivos financieros valuados a valor razonable al 31 de diciembre de 2020 y 2019, la información y técnicas utilizadas para su valuación y el nivel de jerarquía se exponen a continuación:

(a) Efectivo y equivalentes de efectivo

El valor de libros de estos activos se aproxima a su valor razonable.

Se encuentran incluidos en el rubro “Activos financieros a valor razonable”. El mismo se estimó utilizando información de mercados activos, valuando cada cuota parte al valor de cotización de las mismas al cierre de cada ejercicio, por lo que su valuación califica como Nivel 1.

Valor razonable de activos y pasivos financieros valuados a costo amortizado.

La NIIF 7 requiere exponer información sobre el valor razonable de los instrumentos financieros, aunque los mismos no se encuentren así valuados en el estado de situación financiera, siempre y cuando sea factible estimar dicho valor razonable. Dentro de este grupo, se incluyen:

(b) Colocaciones transitorias (incluidas en Efectivo y equivalentes de efectivo)

La Sociedad considera que el valor de libros de las inversiones a corto plazo y de alta liquidez, que puedan convertirse en efectivo rápidamente y están sujetas a un riesgo insignificante de cambio en su valor, y cuyo vencimiento original no supera los noventa días, como efectivo y equivalente de efectivo, se aproxima a su valor razonable. Básicamente comprende depósitos a plazo fijo en entidades financieras de primer nivel.

(c) Créditos por ventas y otros créditos

Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable, ya que dichos créditos son sustancialmente de corto plazo. Todos los créditos que se estiman de dudosa recuperabilidad, fueron provisionados.

(d) Cuentas por pagar y otras deudas

Se considera que el valor de libros se aproxima a su valor razonable, ya que dichos pasivos son sustancialmente de corto plazo.

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(Valores expresados en Pesos Argentinos)

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28.3 Estimación del valor razonable

(e) Préstamos

Los préstamos comprenden principalmente saldos de préstamos de corto plazo, tomados por la Sociedad con entidades financieras de primera línea. El valor razonable fue calculado utilizando tasas observables de instrumentos similares para descontar los flujos de fondos.

28.4 Factores de riesgos financieros

La gestión del riesgo financiero de la Sociedad se enmarca dentro de las políticas globales del Grupo Arcor las cuales se centran en la incertidumbre de los mercados financieros y tratan de minimizar los efectos potenciales adversos sobre su rentabilidad financiera.

La gestión de los principales riesgos financieros, tales como los riesgos de tipo de cambio, de tasa de interés, de liquidez y de capital, está controlada en general por el área de Finanzas y por el área de Tesorería del Grupo Arcor, en coordinación estrecha con la gerencia de la Sociedad.

28.4.1. Riesgo de mercado

28.4.1.1 Riesgo de tipo de cambio

Los ingresos y los egresos operativos son expresados, generalmente, en la moneda funcional del país en el cual se originaron. No obstante, ciertas operaciones son expresadas en otras monedas, principalmente el USD.

En consecuencia, la Sociedad está expuesta a fluctuaciones del tipo de cambio, por activos o pasivos financieros reconocidos, originados en estas transacciones.

Considerando únicamente esta exposición monetaria neta al 31 de diciembre de 2020 y 2019, la Sociedad estima que el impacto de una variación de un 10% favorable/desfavorable de los principales tipos de cambio (manteniendo el resto de las variables constantes), resultaría en una pérdida /ganancia antes de impuestos de aproximadamente ARS 33.496.303 y ARS 53.363.971 respectivamente.

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28.4 Factores de riesgos financieros

28.4.1. Riesgo de mercado

28.4.1.1 Riesgo de tipo de cambio

A continuación, se exponen los rubros de activos y pasivos del estado de situación financiera de la Sociedad por monto y clase de moneda extranjera.

Clase de moneda extranjera	31.12.2020 31.12.2019
	Monto en moneda extranjera Tipo de cambio Monto en ARS Monto en moneda extranjera Tipo de cambio Monto en ARS
ACTIVO ACTIVO NO CORRIENTE Otros créditos USD ACTIVO CORRIENTE Otros créditos USD Créditos por ventas USD Efectivo y equivalentes de efectivo USD	1.585.693 83,95 133.118.933 - 59,69 - 1.503.240 83,95 126.196.998 2.008.305 59,69 119.875.730 4.089.081 83,95 343.278.365 5.296.029 59,69 316.120.000 968.005 83,95 81.264.022 1.172.719 59,69 69.999.594
TOTALES	8.146.019 683.858.318 8.477.053 505.995.324
PASIVO PASIVO NO CORRIENTE Pasivos por arrendamientos USD PASIVO CORRIENTE Préstamos USD Pasivos por arrendamientos USD Cuentas por pagar comerciales y otras deudas USD	- 83,95 - 32.654 59,69 1.949.122 - 83,95 - 2.306.283 59,69 137.662.022 - 83,95 - 57.931 59,69 3.457.879 12.136.049 83,95 1.018.821.346 15.020.372 59,69 896.566.013
TOTALES	12.136.049 1.018.821.346 17.417.240 1.039.635.036

28.4.2 Tasa de interés

El riesgo de tasa de interés para la Sociedad surge de su endeudamiento financiero. La principal exposición se encuentra relacionada con préstamos a tasa variable.

Al 31 de diciembre de 2020, la proporción de préstamos a tasa fija se expone en cuadro a continuación:

	Tipo de préstamo	31.12.2020 ARS	%	31.12.2019 ARS	31.12.2019 ARS	%
Tasa fija		-		137.662.022	100%
Total		-		137.662.022

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28.4 Factores de riesgos financieros

28.4.1 Riesgo de mercado

28.4.1.2 Riesgo de tipo de interés de flujos de efectivo y del valor razonable

El riesgo de tasa de interés para la Sociedad surge de su endeudamiento financiero con terceros. La principal exposición se encuentra relacionada con préstamos a tasa variable.

Al 31 de diciembre de 2020 y de 2019 la Sociedad no se encuentra expuesta al riesgo de tasa de interés, ya que no posee deuda a tasa variable.

28.4.2 Riesgo crediticio

El riesgo de crédito al cual está expuesta la Sociedad, surge principalmente de:

28.4.2.1 Instrumentos financieros mantenidos con bancos e instituciones financieras

La Sociedad se expone al riesgo crediticio con bancos e instituciones financieras por el mantenimiento de instrumentos financieros tales como depósitos en cuenta corriente, depósitos a plazo fijo.

Como parte de la política general de tesorería, únicamente se aceptan entidades calificadas como de primera línea para la celebración de estos contratos. En consecuencia, el riesgo de crédito no se considera relevante para este tipo de instrumentos financieros.

28.4.2.2 Cuentas a cobrar comerciales mantenidas con clientes domésticos

La cartera de clientes domésticos se divide en exportadores frutihortícolas y clientes industriales.

Los clientes están sujetos a las políticas, procedimientos y controles establecidos por la Sociedad, los cuales se encuentran detallados en un “Manual de Créditos”. Los límites de créditos son establecidos en base a una calificación interna, la cual considera el análisis de la situación económica y financiera del cliente, su comportamiento pasado y el concepto general que se posee de él. Asimismo, también se considera el canal al cual pertenece el cliente.

Regularmente se hace un seguimiento de la utilización de los límites de crédito. La Sociedad tiene establecidos controles en sus sistemas que les avisan del incumplimiento de pago y cuando los clientes exceden los límites de crédito autorizados permitiendo a la gerencia correspondiente tomar decisiones. Si no se obtiene el compromiso o bien el cliente no paga en la fecha establecida en el calendario, después de agotadas todas las instancias previstas, la deuda se gestiona a través del abogado de la Sociedad.

28.4.2.3 Cuentas a cobrar comerciales originadas en exportaciones

La Sociedad posee una amplia base de clientes, que están sujetos a las políticas, procedimientos y controles establecidos por el Grupo. Generalmente, las primeras operaciones con nuevos clientes son desarrolladas con cartas de créditos y luego, una vez afianzada la relación, en cuenta corriente. Las cuentas a cobrar comerciales pendientes de pago son monitoreadas regularmente.

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28.4 Factores de riesgos financieros

28.4.3 Riesgo de liquidez

La gestión de las necesidades de liquidez es realizada en forma centralizada por el área de Tesorería, en base a las proyecciones de reserva de liquidez de la Sociedad y su efectivo y equivalentes de efectivo sobre la base de un presupuesto financiero que contempla los flujos de efectivo esperados. El objetivo es asegurar que haya suficiente efectivo para procurar el cumplimiento de las obligaciones y compromisos como también el desembolso necesario para el desarrollo de las operaciones y proyectos de inversión.

Para mitigar el riesgo de liquidez la Sociedad dispone, en caso de ser necesario, del financiamiento con entidades financieras para la obtención de línea de crédito.

El área de Tesorería invierte los excedentes en depósitos a plazo, fondos comunes de inversión, etc., escogiendo instrumentos con vencimientos apropiados o de alta liquidez para dar margen suficiente al presupuesto financiero anteriormente indicado. En el caso de las entidades operativas del exterior, sus excedentes de efectivo, si los hubiere, son administrados por ellas, con la asistencia del área de Tesorería en Argentina.

Los siguientes cuadros analizan los pasivos financieros de la Sociedad y pasivos financieros derivados netos por grupos de vencimiento comunes considerando el tiempo que resta para su vencimiento desde el 31 de diciembre de 2020 y 2019, respectivamente. Los montos presentados en el cuadro son los flujos de efectivo contractuales no descontados.

Valor libros	Vencimientos contractuales
	Menos de un año Entre 1 y 2 años Entre 2 y 5 años Más de 5 años Total al 31.12.2020
Pasivo por arrendamientos 3.014.999 Cuentasporpagaryotras deudas 1.755.947.348	3.014.999 - - 3.014.999 1.770.143.808 - - - 1.770.143.808
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2020 1.758.962.347	1.773.158.807 - - 1.773.158.807
Valor libros	Vencimientos contractuales
	Menos de un año Entre 1 y 2 años Entre 2 y 5 años Más de 5 años Total al 31.12.2019
Prestamos 137.662.022 Pasivo por arrendamientos 5.407.001 Cuentasporpagaryotras deudas 1.369.730.030	139.304.555 - - - 139.304.555 3.539.594 2.064.763 - - 5.604.357 1.379.801.092 - - - 1.379.801.092
TOTAL AL 31 DE DICIEMBRE 2019 1.512.799.053	1.522.645.241 2.064.763 - - 1.524.710.004

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28.4 Factores de riesgos financieros

28.4.4 Administración del riesgo de capital

Los objetivos de la Sociedad al administrar el capital son: (i) garantizar el mantenimiento de una sólida calificación crediticia; (ii) asegurar un nivel de capitalización saludable, con el fin de salvaguardar la capacidad de continuar como empresa en marcha, generando retornos a los accionistas; (iii) mantener una estructura de financiamiento óptima para reducir el costo del capital y (iv) cumplir con los compromisos exigidos en algunos contratos de préstamos.

Para mantener o ajustar la estructura de capital, la Sociedad puede entre otras acciones, ajustar el importe de los dividendos a pagar a los accionistas, devolver capital a los accionistas, emitir nuevas acciones o vender activos para reducir su endeudamiento.

Consistente con la industria, la Sociedad monitorea su capital sobre la base del índice de endeudamiento. Este ratio, se calcula dividiendo la deuda financiera neta sobre el patrimonio neto total. La deuda financiera neta corresponde al total de los rubros préstamos y pasivos por arrendamientos (incluyendo corrientes y no corrientes, como se muestran en el estado de situación financiera) menos el efectivo y equivalentes de efectivo.

Al 31 de diciembre de 2020 no existe deuda neta, por lo tanto, el “Ratio de endeudamiento” no resulta aplicable.

El ratio de endeudamiento al 31 de diciembre 2019, surge del cuadro a continuación:

	31.12.2019
Préstamos	137.662.022
Pasivo por arrendamientos	5.407.001
(Menos)Efectivoyequivalentes de efectivo	(117.222.976)
Deuda neta	25.846.047
Patrimonio total	2.866.449.133
RATIO DE ENDEUDAMIENTO	0,9%

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NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUALES AL 31 DE DICIEMBRE DE 2020 Y 2019

(Valores expresados en Pesos Argentinos)

NOTA 29. MEDIO AMBIENTE

La Sociedad cumple la normativa legal ambiental vigente y va más allá de esta en busca de mejoras en su desempeño ambiental y comprende las ventajas que esto implica para la satisfacción y el ambiente motivador de su personal, el de su entorno y para el éxito de su negocio hoy y en el futuro.

Sus instalaciones cuentan, desde la entrada en vigencia de la ley de bases generales del medio ambiente y sus reglamentos, con resoluciones de calificación ambiental emitidas por la autoridad competente en la materia que la validan ambientalmente para desarrollar sus actividades.

Entendemos que el desarrollo económico debe estar en armonía con el bienestar y la inclusión social, y con la valorización, conservación y defensa del medio ambiente. Por ello, hemos asumido un compromiso general con el desarrollo sustentable y tres compromisos específicos con los temas más relevantes y prioritarios para nuestro negocio.

• Compromiso con el uso racional del agua.

• Compromiso con el uso racional del packaging.

• Compromiso con la eficiencia energética y la minimización de los impactos que contribuyen al cambio climático global.

NOTA 30. HECHOS POSTERIORES

Entre el 31 de diciembre de 2020 y hasta la fecha emisión de estos estados financieros no han ocurrido hechos que puedan afectar significativamente la situación patrimonial, los resultados de las operaciones y los flujos de fondos de la empresa.

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INFORME DEL AUDITOR INDEPENDIENTE

Santiago, 8 de marzo de 2021

A los señores Accionistas y Directores Cartocor Chile S.A.

Hemos efectuado una auditoría a los estados financieros individuales adjuntos de Cartocor Chile S.A., que comprenden los estados individuales de situación financiera al 31 de diciembre de 2020 y 2019 y los correspondientes estados individuales de resultados integrales, de cambios en el patrimonio y de flujos de efectivo por los años terminados en esas fechas y las correspondientes notas a los estados financieros individuales.

Responsabilidad de la Administración por los estados financieros individuales

La Administración es responsable por la preparación y presentación razonable de estos estados financieros individuales de acuerdo con Normas Internacionales de Información Financiera. Esta responsabilidad incluye el diseño, implementación y mantención de un control interno pertinente para la preparación y presentación razonable de estados financieros individuales que estén exentos de representaciones incorrectas significativas, ya sea debido a fraude o error.

Responsabilidad del auditor

Nuestra responsabilidad consiste en expresar una opinión sobre estos estados financieros individuales a base de nuestras auditorías. Efectuamos nuestras auditorías de acuerdo con normas de auditoría generalmente aceptadas en Chile. Tales normas requieren que planifiquemos y realicemos nuestro trabajo con el objeto de lograr un razonable grado de seguridad de que los estados financieros individuales están exentos de representaciones incorrectas significativas.

Una auditoría comprende efectuar procedimientos para obtener evidencia de auditoría sobre los montos y revelaciones en los estados financieros individuales. Los procedimientos seleccionados dependen del juicio del auditor, incluyendo la evaluación de los riesgos de representaciones incorrectas significativas de los estados financieros individuales ya sea debido a fraude o error. Al efectuar estas evaluaciones de los riesgos, el auditor considera el control interno pertinente para la preparación y presentación razonable de los estados financieros individuales de la entidad con el objeto de diseñar procedimientos de auditoría que sean apropiados en las circunstancias, pero sin el propósito de expresar una opinión sobre la efectividad del control interno de la entidad. En consecuencia, no expresamos tal tipo de opinión. Una auditoría incluye, también, evaluar lo apropiadas que son las políticas de contabilidad utilizadas y la razonabilidad de las estimaciones contables significativas efectuadas por la Administración, así como una evaluación de la presentación general de los estados financieros individuales.

Consideramos que la evidencia de auditoría que hemos obtenido es suficiente y apropiada para proporcionarnos una base para nuestra opinión.

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Santiago, 8 de marzo de 2021 Cartocor Chile S.A. 2

Opinión

En nuestra opinión, los mencionados estados financieros individuales presentan razonablemente, en todos sus aspectos significativos, la situación financiera de Cartocor Chile S.A. al 31 de diciembre de 2020 y 2019, los resultados de sus operaciones y los flujos de efectivo por los años terminados en esas fechas de acuerdo con Normas Internacionales de Información Financiera.

Énfasis en un asunto

Sin afectar nuestra opinión, dirigimos la atención a la Nota 2.1 de los estados financieros individuales, que señala que los presentes estados financieros individuales han sido elaborados para reflejar la situación financiera individual de Cartocor Chile S.A., utilizando la excepción a la presentación de estados financieros consolidados permitida en el párrafo 9.3 de la Sección 9 de la Norma Internacional de Información Financiera.

Otras consideraciones

Este informe es para uso exclusivo en la República Argentina a los efectos de ser utilizados por la sociedad controlante por vía indirecta Arcor S.A.I.C. con el fin de acompañar la presentación de sus estados financieros ante la Comisión Nacional de Valores de la República Argentina y la Bolsa de Comercio de Buenos Aires.