Gobarto S.A. — Environmental & Social Information 2021

Mar 31, 2021

Raport SPRAWOZDANIE NA TEMAT INFORMACJI NIEFINANSOWYCH

GOBARTO S.A. ORAZ GRUPY KAPITAŁOWEJ GOBARTO ZA ROK ZAKOŃCZONY DNIA 31 GRUDNIA 2020 ROKU

Warszawa, 31 marca 2021 roku

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Spis treści

• List Prezesa Zarządu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
• Władze i struktura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
• Model biznesowy od ziarna do stołu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7
• Fermy wieprzowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
• Wieprzowina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
• Dziczyzna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
• Dystrybucja Makton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
• Nieruchomości . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
• Wyniki ekonomiczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
• Działalność pozostała . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
• Wizja rozwoju i strategia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
• Odpowiedzialny przedsiębiorca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
• Komunikacja z interesariuszami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
• Zatrudnienie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
• Wynagrodzenia kobiet i mężczyzn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
• Zarządzanie ochroną środowiska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18-19
• Bezpieczeństwo i higiena pracy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
• Szkolenia i edukacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
• Świadczenia pracownicze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
• Relacje z pracownikami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
• Ocena pracownicza, zarządzanie przez cele i nowy sposób premiowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
• Różnorodność . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
• Przeciwdziałanie dyskryminacji i mobbingowi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
• Działania zidentyfikowane jako niosące ze sobą istotne ryzyko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
• Zapobieganie korupcji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
• Zachowania naruszające zasady konkurencji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
• Ocena przestrzegania praw człowieka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
• Prywatność klienta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
• Zasady udziału w życiu publicznym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30-31
• Zgodność z regulacjami społecznymi i gospodarczymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32-33
• Obszar społeczny | GOBARTO S.A. – Zdrowie i bezpieczeństwo klienta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34-35
• Obszar społeczny | GOBARTO S.A. – Jakość (w tym oznakowanie) towarów i usług . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
• Obszar społeczny | GOBARTO S.A. – Ocena społeczna dostawców . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
• Obszar społeczny | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – Zdrowie i bezpieczeństwo klienta . . . . . . . . . . . . . . . . . 38-39
• Obszar społeczny | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – Jakość (w tym oznakowanie) towarów i usług . . . . . . . . . . . . 40
• Obszar społeczny | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – Ocena społeczna dostawców . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
• Oddziaływanie na środowisko | GOBARTO S.A. – dystrybucja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42-43
• Oddziaływanie na środowisko | GOBARTO S.A. – produkcja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44-45
• Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – dystrybucja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46-47
• Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO | GOBARTO S.A. – produkcja. . . . . . . . . . . . . . 48-49
• Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO | SILESIA S.A. – produkcja . . . . . . . . . . . . . . . 50-51
• Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – trzoda chlewna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52-53
• Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – uprawa zbóż. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54-55
• Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – dane skonsolidowane . . . . . . . . . . . . . . . . .56-57
• Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
• Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – biogazownie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
• Kluczowe obszary ryzyka niefinansowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
• Raport zatwierdzony przez Zarząd GOBARTO S.A.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Niniejsze sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok zostało przygotowane zgodnie z obowiązującymi przepisami Ustawy o rachunkowości w odniesieniu do ujawniania informacji niefinansowych, a także w oparciu o wytyczne Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2013/34/UE, znowelizowanej następnie Dyrektywą Parlamentu Europejskiego i Rady 2014/95/UE. Standardem raportowania niefinansowego według którego sporządzono układ i treść niniejszego sprawozdania były wytyczne Globalnej Inicjatywy Sprawozdawczej (GRI – Global Reporting Initiative).

Władze i struktura

Struktura Grupy Kapitałowej Gobarto na 31 grudnia 2020 r.

Zarząd Gobarto S.A.

• Marcin Śliwinski - Prezes Zarządu
• Katarzyna Goździkowska-Gaztelu - Wiceprezes Zarządu
• Karol Ludwiński - Wiceprezes Zarządu
• Roman Miler - Wiceprezes Zarządu
• Rafał Oleszak - Wiceprezes Zarządu

Rada Nadzorcza Gobarto S.A.

• Andrzej Goździkowski - Przewodniczący Rady Nadzorczej
• Włodzimierz Bartkowski - Wiceprzewodniczący Rady Nadzorczej
• Aleksander Koźlakiewicz - Członek Rady Nadzorczej
• Andrzej Śliwiński - Członek Rady Nadzorczej
• Ryszard Ceranowicz - Członek Rady Nadzorczej
• Robert Bednarski - Członek Rady Nadzorczej
• Zbigniew Natkański - Członek Rady Nadzorczej

Grupa Gobarto

• Mięso i wędliny
  • Gobarto S.A.
  • Gobarto Dziczyzna Sp. z o.o.
  • Bekpol Sp. z o.o.
  • Meat-Pac Sp. z o.o.
  • NetBrokers Sp. z o.o. Sp. k.
• Trzoda chlewna
  • Agro Bieganów Sp. z o.o.
  • Agro Gobarto Sp. z o.o.
  • Bioenergia Sp. z o.o.
  • Agroferm Sp. z o.o.
  • Gobarto Hodowca Sp. z o.o.
  • PPH Ferma-Pol Sp. z o.o.
• Zboża
  • Rolpol Sp. z o.o.
  • Agro Net Sp. z o.o.
  • Plon Sp. z o.o.
• Działalność pozostała
  • Bio Gamma Sp. z o.o.
  • Polskie Biogazownie „Energy-Zalesie” Sp. z o.o.
  • Makton Nieruchomości Sp. z o.o.
  • NetBrokers Sp. z o.o.
  • Hotel 22 Sp. z o.o.
  • Hotel 22 Sp. z o.o. Sp. k.
  • Kozielska Development Sp. z o.o.
  • Kozielska Development Sp. z o.o. Sp. k.
  • Kozielska Park Sp. z o.o.
  • Agro Net Holding Sp. z o.o.

Szanowni Państwo,

Przedstawiając w imieniu zarządu Go- barto S.A. skonsolidowane sprawozdanie Grupy Gobarto na temat informacji niefi- nansowych za rok 2020 jestem zmuszony bardzo mocno podkreślić jak trudny to był rok dla całej polskiej przedsiębiorczo- ści, a w szczególności dla naszej branży. Dramatyczne konsekwencje panującej pandemii, wciąż pojawiające się nowe ogniska Afrykańskiego Pomoru Świń oraz załamanie cen na rynku mięsa wie- przowego, w tym spadek cen tuczników wprzeciągu kilku miesięcy do rekordowo niskich poziomów, stanowiły prawdziwe wyzwania dla takich firm jak nasza. W trudnym otoczeniu rynkowym szcze- gólnie ważnym jest, aby prowadzić dzia- łalność gospodarczą zgodnie ze standar- dami prawa pracy, pamiętając o ochronie środowiska i konieczności współpracy zlokalnymi społecznościami. Tak postę- powała Grupa Gobarto.# Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Rozwijając nasz potencjał produkcyjny inwestujemy zgodnie z najnowocześniejszymi technologiami dostępnymi na rynku. Produkcja roślinna, hodowla zwierząt oraz wynikająca z nich produkcja mięsa czerwonego stanowić muszą nowoczesny, zapewniający zrównoważony rozwój, segment polskiego rolnictwa. Dla jego rozwoju konieczna jest społeczna akceptacja działalności gospodarczej zajmującej się produkcją żywności. Wysiłek Grupy Gobarto podejmowany celem zapewnienia jej pracownikom satysfakcjonujących warunków pracy, godziwego wynagrodzenia oraz środowiska pracy wspierającego ich zawodowy rozwój, który pokazujemy w naszym sprawozdaniu, przyczynia się z pewnością do pozytywnego obrazu całego sektora rolnego.

Rok 2020 jest już za nami. Wyzwania, wobec których nas stawiał, w decydującej mierze wciąż są jednak obecne. Tym ważniejszym jest, aby wyciągając wnioski z minionych wydarzeń, podążać nadal drogą prowadzenia odpowiedzialnego biznesu, z przekonaniem o pozytywnych efektach podejmowanych decyzji oraz wiarą w przezwyciężenie trudności i osiąganie dobrych wyników na drodze intensywnego rozwoju przedsiębiorstwa.

Z poważaniem,
Marcin Śliwiński
Prezes Zarządu
Gobarto S.A.

---

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Grupa Kapitałowa Gobarto funkcjonuje w modelu „od ziarna do stołu”. Jest to zamknięty obieg produkcji, który umożliwia kontrolę jakości produkowanej żywności na każdym jej etapie. Nadzór nad wszystkimi ogniwami procesu produkcyjnego przez pracowników i nowoczesne technologie pozwalają na dostarczenie konsumentom wyrobów najwyższej jakości.

Obecnie w strukturze Grupy Gobarto funkcjonuje kilkadziesiąt podmiotów. Są wśród nich:
* fermy zarodowe,
* fermy tuczowe,
* chłodnie,
* centra dystrybucyjne.

Wszystkie etapy produkcyjne objęte są stałym nadzorem inspekcji weterynaryjnej. Obiekty działają zgodnie z obowiązującymi na terenie Unii Europejskiej wymogami higieniczno-sanitarnymi i najwyższymi normami jakościowymi.

Firma hoduje własne prosięta, które trafiają następnie na fermy tuczowe. Gdy zwierzęta osiągają odpowiednią wagę i spełniają najwyższe standardy w zakresie zdrowia, trafiają do ubojni. Uzyskane mięso trafia do hurtu, a następnie do sklepów detalicznych lub dalej do zakładów przetwórstwa, gdzie przetwarza się je na doskonałe wędliny, które można znaleźć w sklepach w całym kraju.

Kluczowym czynnikiem w budowaniu zamkniętego cyklu „od ziarna do stołu” jest zachowanie pełnej kontroli nad każdym etapem procesu produkcji. W efekcie nasi konsumenci mogą mieć pewność, że oferowane przez nas produkty spełniają najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa.

---

PRODUKCJA ROLNA

W Grupie Kapitałowej Gobarto produkcja rolna jest prowadzona wg zasad Kodeksu Dobrej Praktyki Rolnej (GAP), w tym zachowania bioróżnorodności. W produkcji roślinnej stosuje się zmianowanie gatunków by wykorzystać zalety następstwa roślin. Pozwala to zachować różnorodność życia biologicznego w glebie oraz ogranicza kumulację jednego rodzaju agrofagów. Prowadzona jest produkcja gatunków roślin oleistych (rzepak, słonecznik), zbożowych (pszenica, pszenżyto, jęczmień, kukurydza), a także strączkowych (soja, łubin).

Gospodarstwa rolne prowadzą także programy rolnośrodowiskowe w ramach PROW 2014-2020. Są to działania w produkcji rolnej szczególnie ukierunkowane na zachowanie i ochronę środowiska naturalnego. W Grupie Kapitałowej prowadzone są dwa rodzaje działań rolnośrodowiskowych. W ramach pakietu 8 Ochrona gleb i wód prowadzone są uprawy międzyplonów ozimych. Natomiast w ramach pakietu 4 Ochrona zagrożonych gatunków ptaków i siedlisk przyrodniczych prowadzona jest ekstensywna gospodarka na części użytków zielonych.

Brak monokultury w naszych uprawach – struktura upraw zakłada różne zboża, rośliny oleiste, kukurydzę.

	2019	2020
Ilość sprzedanych ton rzepaku, roślin oleistych	2 653	2 239
Ilość sprzedanych sztuk bydła, w tym czysto rasowych	1 169	1 251

---

PRODUKCJA ZWIERZĘCA

Rozwijamy w sposób naturalny hodowlę bydła, w tym rasowego rasy limousine, które dorównuje jakością najlepszym stadom tego bydła w Europie i sprzedajemy je hodowcom na terenie Polski. Dodatkowo wypasamy obszar międzywala Odry, poprawiając w ten sposób zagospodarowanie tych terenów. Gospodarujemy na terenach Doliny Uradzkiej, która zasobna jest w naturalne użytki zielone, co wykorzystujemy na potrzeby produkcji bydła mięsnego.

Sposób żywienia oraz warunki jakie stwarzamy zwierzętom powodują, że naszą produkcję możemy uznać jako ekologiczną. W Gobarto dbamy o dobrostan zwierząt poprzez zapewnienie najlepszych warunków wypasu oraz chowu w obiektach inwentarskich. Gwarantujemy także bardzo dobrą opiekę weterynaryjną.

	2019	2020
Ilość sprzedanych ton rzepaku, roślin oleistych	2 653	2 239
Ilość sprzedanych sztuk bydła, w tym czysto rasowych	1 169	1 251
Skala uboju mięsa wieprzowego w 2020 r. (tys. sztuk)		935
Skala uboju mięsa wieprzowego w 2020 r. (mln ton)		85
Liczba loch utrzymywanych na fermach Gobarto		14 tys.
Roczna produkcja warchlaków na sprzedaż		227 tys.
Produkcja tuczników w Grupie Gobarto (tys. sztuk)	214,1	185,2
Produkcja tuczników w Grupie Gobarto (tys. sztuk) - poprzednie dane	189,2
Produkcja tuczników w Grupie Gobarto (tys. sztuk) - poprzednie dane	210,8

---

Wieprzowina

Wieprzowina to cenne źródło białka. Zawiera odpowiednie proporcje wszystkich niezbędnych aminokwasów. Wieprzowina jest cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, znajdują się w niej również witaminy z grupy B oraz witamina E. Mięso wieprzowe jest źródłem wielu składników mineralnych, w tym żelaza hemowego, którego przyswajalność wynosi 20-30%. Wieprzowina zawiera także związki bioaktywne, takie jak koenzym Q10, tauryna czy kreatyna.

Gobarto S.A. jest jednym z największych polskich producentów wieprzowiny z wieloletnim doświadczeniem rynkowym. Sercem segmentu wieprzowego są zakłady produkcyjne, należące do Gobarto S.A., które znajdują się na terenie województwa wielkopolskiego, w miejscowości Grąbkowo. W 2020 r. skala uboju mięsa wieprzowego w Grupie Gobarto wyniosła 935 tys. sztuk, co daje 85 mln ton wieprzowiny. Jednocześnie Grupa posiada program odbudowy rynku trzody chlewnej – Gobarto 500. W jego ramach, we współpracy z hodowcami, powstanie 500 nowoczesnych budynków inwentarskich z obsadą do 2 tys. tuczników każdy. Mięso wieprzowe produkowane jest pod marką Gobarto.

Fermy wieprzowe

14 tys. loch jest utrzymywanych na trzech fermach Gobarto. Rocznie produkowanych jest na sprzedaż 227 tys. warchlaków. Po odsadzeniu zwierzęta trafiają do odchowalni, a następnie są przewożone do ferm tuczowych. Dodatkowo w ramach pracy hodowlanej prowadzimy remont stada podstawowego. Fermy zarodowe to kluczowy element produkcji wieprzowej. Od kondycji prosiąt zależy późniejszy stan zdrowia zwierząt i wyniki produkcyjne hodowców.

Hodowla zwierząt w Grupie Gobarto odbywa się zgodnie z najwyższymi normami chowu i dobrą praktyką rolniczą. Spółka przestrzega rygorystycznych zasad bioasekuracyjnych. Dotyczą one zarówno samej hodowli, jak też transportu zwierząt czy paszy. Firma wprowadza również wiele innowacji hodowlanych, aby podnieść komfort zwierząt, zapewnić im wysoki status zdrowotny, a przez to osiągać coraz lepsze wyniki produkcyjne.

Grupa Gobarto posiada 5 ferm macierzystych oraz 5 ferm tuczowych. W 2020 r. wyprodukowały one 185 tys. tuczników. Część warchlaków przekazywana jest hodowcom, współpracującym z firmą.

	2017	2018	2019	2020
Produkcja tuczników w Grupie Gobarto (tys. sztuk)	214,1	210,8	189,2	185,2

---

Dystrybucja Makton

Posiadanie własnego działu dystrybucji jest dużym atutem Grupy Gobarto. Pozwala on na ograniczenie kosztów, zapewnia bezpośredni dostęp do odbiorcy oraz umożliwia szeroką dostępność produktów. Pozwala też szybciej reagować i wykorzystywać zmieniające się trendy na rynku oraz daje niezależność handlową w stosunku do innych producentów.

Grupa Gobarto posiada własną markę dystrybucyjną Makton, zajmującą się sprzedażą produktów własnych oraz współpracującą z zewnętrznymi dostawcami. Makton wraz z hurtownią Bekpol, która należy do Grupy Gobarto, jest liderem w dystrybucji wędlin i mięsa w Polsce i generuje obroty powyżej 1 mld zł rocznie.

Grupa posiada też 12 centrów dystrybucyjnych na terenie województw:
* dolnośląskiego,
* śląskiego,
* małopolskiego,
* wielkopolskiego,
* mazowieckiego,
* lubelskiego,
* pomorskiego,
* warmińsko-mazurskiego.

Wszystkie spółki Grupy Kapitałowej Gobarto mają dostęp do szerokiego asortymentu produktów, cenionych przez naszych partnerów za wysoką jakość. Wynika to z faktu, że Grupa posiada własne zaplecze produkcyjne w postaci mięsa wieprzowego i dziczyzny, drobiu oraz produktów przetworzonych wytwarzanych we własnych zakładach. Pozwala to szybciej reagować na zmieniające się trendy na rynku mięsa oraz daje pewną niezależność handlową w stosunku do innych producentów.

Kluczem do sukcesu Makton jest współpraca z ponad 241 najlepszymi producentami (ogólnopolskimi oraz lokalnymi), konkurencyjne ceny, wysoka jakość usług, wynikająca ze skali prowadzonej działalności, wieloletnie doświadczenie na rynku oraz znajomość potrzeb konsumenta. Asortyment firmy obejmuje wszelkiego rodzaju wędliny wysoko-, średnio- i niskogatunkowe, mięso czerwone, mięso białe, cielęcinę, dziczyznę oraz nabiał.

W segmencie dystrybucyjnym Grupa Gobarto sprzedała w 2020 roku 93,7 tys. ton produktów wobec 96,7 tys. ton w 2019 roku.

Własna sieć 12 centrów dystrybucyjnych: Warszawa, Ząbki k.# Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Dziczyzna

Coraz bardziej widoczna jest dziczyzna na rynku krajowym. Przybywa lokalnych, tradycyjnych masarni które powracają do produkcji wyrobów z dziczyzny. W sklepach znacząco zauważalne są wędliny w tym produkty plastrowane, kiełbasy, pasztety, smalec myśliwski czy przebój konsumencki ostatnich miesięcy – dania wolno gotowane metodą sous vide. Klienci doceniają walory smakowe, zdrowotne oraz kulinarne. Najbardziej popularne elementy to szynka z sarny, schab z dzika i gulasz z jelenia. Wzrasta również konsumpcja z mięsa surowego.

Gobarto Dziczyzna

Po przez sieć własnych skupów, posiada stały dostęp do tusz zwierząt dziko żyjących z polskich lasów i pól. Unikalny proces produkcji oparty jest na dojrzewaniu mięsa w skórze i wytwarzaniu tylko ze świeżego surowca. Dodatkowo regulowany jest on przez systemy: IFS i BRC, zapewnia to, iż każdy kilogram mięsa wyprodukowany w Zakładzie w Karolinkach spełnia oczekiwania najbardziej wymagających szefów kuchni, technologów, myśliwych czy pasjonatów i smakoszy dziczyzny. Dużym popytem cieszą się małe opakowania gulaszy o wadze do 0,5 kg, elementy: schab, szynka do 1 kg. oraz konfekcjonowane steki, burgery i żeberka.

Dziczyzna - mięso oraz wyroby produkowane są pod marką Gobarto Dziczyzna.

Widoczny jest wzrost skali produkcji i sprzedaży mięsa z dziczyzny. Wykorzystywany do produkcji surowiec pochodzi wyłącznie z polskich lasów i pól. Zwierzyna łowna pozyskiwana jest tylko poprzez sieć własnych skupów. W Zakładzie w Karolinkach następuje sezonowanie, produkcja i konfekcja. W celu propagowania i popularyzowania gatunków zwierzyny łownej Gobarto Dzi-czyzna emituje coroczne kalendarze edukacyjne. Trafiają one do szkół, przedszkoli oraz sal edukacyjnych. Wiedza w ten sposób przekazywana młodym pokoleniom zaowocuje w przyszłości świadomą grupą konsumentów. Popularyzacja kultury łowieckiej realizowana jest również przez organizacje działań lokalnych i ogólnopolskich. Należy do nich Hubertus Sarnowski połączony z koncertem muzyki myśliwskiej, zawody strzeleckie o Puchar Gobarto Dziczyzna, sponsorowanie szkoleń dla rolników z obszaru przeciwdziałania rozpowszechnianiu się wirusa ASF.

Nieruchomości

Grupa Gobarto w drugiej połowie 2018 r. rozpoczęła aktywne zarządzanie portfelem nieruchomości nieoperacyjnych. Zajmują się tym spółki:

• Makton Nieruchomości Sp. z o.o. – spółka celowa powołana do sprzedaży nieruchomości niezwiązanych z podstawową działalnością w segmencie dystrybucyjnym.
• Hotel 22 Sp. z o.o. – spółka powołana w celu zarządzania spółką Hotel 22 sp. z o.o. Sp. k.
• Hotel 22 Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k. – przedmiotem działalności spółki jest zarządzanie nieruchomościami oraz działalność deweloperska.
• Kozielska Development Sp. z o.o. – spółka powołana w celu zarządzania spółką Kozielska Development Sp. z o.o. Sp. k.

Działalność pozostała

Poza omówionymi spółkami zajmującymi się nieruchomościami, w skład działalności pozostałej wchodzą spółki przeznaczone do prowadzenia działalności z wykorzystaniem odnawialnych źródeł energii.

Wyniki ekonomiczne

Wyniki ekonomiczne Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto przedstawione są odpowiednio w jednostkowym sprawozdaniu finansowym Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym Grupy Kapitałowej Gobarto.

Wizja rozwoju i strategia

Strategia działania na lata 2019-2024 zakłada:

W segmencie zwierzęcym:

• Rozwój produkcji tucznika w ramach programu Gobarto 500, opartego o partnerską, długoletnią współpracę Emitenta z rolnikami na korzystnych, opłacalnych ekonomicznie dla obu stron warunkach.
• Inwestycje w nowe fermy zarodowe zapewniające zaopatrzenie dla powstających w ramach programu Gobarto 500 ferm tuczowych; nieodłącznym elementem rozwoju segmentu zwierzęcego będzie budowa biogazowni.

W segmencie produkcyjnym:

• Inwestycje w zakład ubojowy celem zwiększenia efektywności kosztowej i optymalizacji produkcji.
• Stałe rozszerzanie portfolio rynków eksportowych zapewniające utrzymanie wysokiego poziomu przychodów eksportowych w strukturze przychodów grupy kapitałowej Emitenta.

W 2020 r. Gobarto S.A. zbyło segment przetwórczy, jak szerzej przedstawiono to w sprawozdaniach finansowych.

W pozostałych obszarach:

• Aktywną komercjalizację posiadanych aktywów nieruchomościowych poprzez ich sprzedaż, wynajem, a także poprzez partnerstwa strategiczne z podmiotami branżowymi.

Odpowiedzialny przedsiębiorca

W 2017 r. Grupa Gobarto uruchomiła program integracji tuczu Gobarto 500, którego celem jest odbudowa produkcji trzody chlewnej w Polsce. Inicjatywa zakłada partnerską współpracę firmy Gobarto i rolnika w zakresie chowu trzody chlewnej przy użyciu nowoczesnych i sprawdzonych technik tuczu. W ramach Gobarto 500 prowadzone są warsztaty popularyzujące nowoczesne i bezpieczne techniki chowu świń dla hodowców. Program Gobarto 500 powstał w odpowiedzi na „Deklarację rozwoju rynku produkcji mięsa wieprzowego” podpisaną w listopadzie 2016 r. przez ówczesnego wicepremiera Mateusza Morawieckiego, marszałka województwa podkarpackiego Władysława Ortyla oraz prezesa Cedrob S.A. Andrzeja Goździkowskiego. Program zakłada partnerską współpracę firmy Gobarto i rolnika w kwestii chowu trzody chlewnej. Kooperacja odbywa się przy wsparciu techniczno-merytorycznym Gobarto. Polega na wybudowaniu na gruncie rolnika, przy współpracy z Gobarto, budynku inwentarskiego na 2000 szt. trzody chlewnej. Współpraca odbywa się na podstawie umowy pomiędzy firmą a hodowcą oraz umowy kredytowej na okres 15 lat. W ramach kooperacji rolnik otrzymuje wysokie wynagrodzenie, do 10 tys. zł miesięcznie oraz kwotę niezbędną do bieżącego funkcjonowania tuczarni i spłaty kredytu. Hodowca, który zdecyduje się na współpracę nie ponosi ryzyka w związku z sytuacją cenową na rynku trzody. Gobarto gwarantuje również stałą opiekę weterynaryjną oraz wsparcie zootechniczne w czasie całego cyklu produkcyjnego. Do programu dołącza coraz więcej rolników.

Akademia Rolnika

Gobarto 500 powstała, aby dzielić się wiedzą i doświadczeniem w zakresie profesjonalnej hodowli trzody chlewnej. Projekt powstał w ramach programu integracji tuczu Gobarto 500, którego celem jest odbudowa polskiego rynku mięsa wieprzowego. Projekt obejmuje cykl bezpłatnych szkoleń organizowanych na terenie całego kraju przez Grupę Gobarto. Realizowane kursy mają przede wszystkim przybliżyć uczestnikom zagadnienia związane z nowoczesnymi technikami tuczu trzody chlewnej, efektywnego zarządzania gospodarstwem oraz wysoce opłacalnej hodowli świń. Szkolenia dedykowane są zarówno doświadczonym rolnikom, jak i osobom, które chciałyby rozwinąć swoje kompetencje w zakresie hodowli trzody chlewnej.

Komunikacja z interesariuszami

Grupa Kapitałowa Gobarto funkcjonuje zgodnie z koncepcją społecznej odpowiedzialności biznesu. Dąży do utrzymania równowagi między interesami własnymi a interesami klientów, pracowników, akcjonariuszy, nie zapominając o społeczeństwie i środowisku.

MAPA INTERESARIUSZY GRUPY KAPITAŁOWEJ GOBARTO

Interesariusze to osoby, które mogą oddziaływać na przedsiębiorstwo i na które przedsiębiorstwo ma wpływ. Odróżnia się ich od właścicieli lub akcjonariuszy, czyli osób posiadających udziały bądź akcje danego przedsiębiorstwa.

Partnerzy biznesowi

Grupa Kapitałowa Gobarto hołduje zasadzie odpowiedzialnego biznesu opartego na uczciwych warunkach współpracy. Zasada wcześniejszej kontraktacji, szeroko stosowana w Grupie, jest rozwiązaniem, które gwarantuje stałe ceny za zboże i żywiec oraz zapewnia partnerom stabilność. Firma korzystając z krajowych materiałów oraz usługodawców wspiera rozwój polskiej przedsiębiorczości, stawia także na współpracę z lokalnym biznesem.

Władze lokalne i państwowe

Grupa Kapitałowa Gobarto aktywnie włącza się w prace legislacyjne, wnosząc w nie cenną perspektywę przedsiębiorcy. Spółki należące do Grupy płacą podatki w Polsce, gdyż ich priorytetem jest rozwój gospodarczy kraju.

Społeczności lokalne

Grupa Kapitałowa Gobarto angażuje się w życie lokalnych społeczności oraz stara się odpowiadać na ich potrzeby. Działania firmy są skupione między innymi na wspieraniu instytucji i podmiotów, które krzewią wśród okolicznych mieszkańców rodzimą kulturę, wyrównują społeczne nierówności i aktywizują lokalnych liderów.

Pracownicy

Grupa Kapitałowa Gobarto zyskała opinię odpowiedzialnego pracodawcy, dzięki zaangażowaniu, z jakim stara się wspierać swoich pracowników. Gwarantuje ona nie tylko rozbudowane świadczenia pozapłacowe, jak karnety na siłownię czy basen, ale także finansowanie szkoleń, kursów oraz studiów, podnoszących kompetencje pracowników.

Akcjonariusze

Grupa Kapitałowa Gobarto prowadzi otwartą i transparentną komunikację z akcjonariuszami. Roczne Walne Zgromadzenia dają możliwość krótkiego zaprezentowania działań biznesowych Spółki, co ma na celu poinformowanie akcjonariuszy o ostatnich osiągnięciach i danie im możliwości zadawania pytań. Komunikację ze środowiskiem inwestorskim realizujemy także za pomocą: raportów bieżących i okresowych przekazywanych przez oficjalny system raportowania (ESPI).

Organizacje pozarządowe

Grupa Kapitałowa Gobarto wspiera fundacje i stowarzyszenia, które angażują się w inicjatywy o charakterze edukacyjnym, sportowym, naukowym, czy kulturalnym. Wśród nich znajdują się zarówno organizacje ogólnopolskie, jak też regionalne. Takie podejście pozwala na zapewnienie równomiernego wsparcia instytucjom.# Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Zatrudnienie

Grupa Gobarto funkcjonuje zgodnie z koncepcją społecznej odpowiedzialności biznesu. Dąży do utrzymania równowagi między interesami własnymi a interesami klientów, pracowników, akcjonariuszy, nie zapominając o społeczeństwie i środowisku.

• W jednostkowym sprawozdaniu finansowym Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym Grupy Kapitałowej Gobarto za rok 2020, wykazana jest średnia liczba pracowników za rok 2020, która różni się od powyższych liczb, przedstawiających liczbę ogólnie zatrudnionych i zwolnionych pracowników w roku 2020.

Liczba nowo zatrudnionych pracowników

Kategoria	2019	2020
Liczba ogólnie zatrudnionych pracowników	579	691
Liczba zwolnionych pracowników	215	279
Liczba nowo zatrudnionych pracowników	218	267

Liczba ogólnie zatrudnionych pracowników w 2020 r. – podział procentowy wg płci

Kategoria	GOBARTO S.A.	Grupa Kapitałowa GOBARTO
Liczba ogólnie zatrudnionych pracowników	993	1 624
Kobiety (%)	38,9%	37,2%
Mężczyźni (%)	61,1%	62,8%

Wynagrodzenia kobiet i mężczyzn

Zgodnie z obowiązującymi Regulaminami Wynagradzania w Spółkach z Grupy GOBARTO oraz realizowanej polityce wynagrodzeń, dana Spółka uwzględnia informację o rynkowych poziomach wynagrodzeń na podobnych stanowiskach. Weryfikacja wynagrodzeń Pracowników odbywa się okresowo na podstawie aktualnej strategii GK GOBARTO, danych rynkowych oraz oceny wyników pracy i etapu kariery Pracowników.

GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO Spółki dążą do tworzenia systemów premiowych, w których mechanizm motywacyjny jest powiązany ze specyfiką pracy w danej jednostce – poprzez opracowanie racjonalnych i rzetelnych wskaźników opisujących wyniki pracy, jak również mechanizmów motywacyjnych właściwych danej jednostce organizacyjnej. Zasady i warunki wynagradzania oraz przyznawania innych świadczeń są określone w Regulaminie Wynagradzania oraz w umowie. Pracownikowi przysługuje za pracę wynagrodzenie zasadnicze wynikające z przyznanego stanowiska i w kwocie określonej w umowie.

Stosunek podstawowego średniego wynagrodzenia mężczyzn do kobiet

• (GOBARTO S.A.)
• średnia ważona z uwzględnieniem wielkości grupy i udziału kobiet w danej grupie. Różnica w poziomie wynagrodzeń wynika ze sposobu wyliczeń: w obrębie danej kategorii znajdują się stanowiska o różnym zakresie odpowiedzialności i wynagrodzenia.

Kategoria	2020	2019	2020	2019	2020	2019	2020	2019	2020	2019	2020	2019
Pozostali pracownicy	1,01	1,01
Pracownicy produkcyjni	0,09	0,09	1,04	1,07
Pracownicy sprzedaży	1,06	1,07	1,07	0,99
Kadra zarządzająca	1,01	1,01			1,06	1,06
Wyższa kadra zarządzająca							0,09	0,09

Zarządzanie ochroną środowiska

Grupa Kapitałowa GOBARTO swój rozwój realizuje z uwzględnieniem wszystkich norm środowiskowych, stosując zasadę polityki zrównoważonego rozwoju zakładającą świadome i odpowiednio ukształtowane relacje pomiędzy dbałością o środowisko i realizacją celu produkcyjno-ekonomicznego. Sukces biznesowy powinien iść w parze ze zrównoważonym rozwojem, Dlatego Grupa GOBARTO świadomie korzysta z zasobów naturalnych i podejmuje działania, których celem jest zminimalizowanie negatywnego wpływu jej działalności na środowisko. Swoimi działaniami Grupa realizuje model gospodarki obiegu zamkniętego, czyli koncepcji, która popularyzuje właśnie takie podejście do prowadzenia działalności gospodarczej. Realizacja gospodarki obiegu zamkniętego odbywa się na każdym etapie prowadzonej działalności „od ziarna do stołu”. Zaczyna się w momencie produkcji zbóż, poprzez chów żywca, a kończy na sprzedaży gotowego produktu. Jako Grupa odpowiedzialna społecznie, realizuje liczne działania na rzecz ochrony środowiska, ukierunkowane na doskonalenie metod zapobiegania negatywnym skutkom tego oddziaływania. Zgodnie z tą zasadą spółki wchodzące w skład Grupy GOBARTO mają uregulowany stan formalnoprawny w zakresie ochrony środowiska, oraz stosują minimalizujące wpływ na środowisko technologie dostępne w chowie zwierząt i przetwórstwie mięsnym. Odpowiedzialny biznes to podejście strategiczne, długofalowe, oparte na zasadach dialogu społecznego i poszukiwaniu rozwiązań korzystnych tak dla przedsiębiorstwa, jak i wszystkich interesariuszy oraz lokalnych społeczności. Bycie odpowiedzialnym środowiskowo w pojęciu GOBARTO, to nie tylko spełnienia wszystkich wymogów formalnych i prawnych działania firmy, ale przede wszystkim równoznaczne jest z dobrowolnym i aktywnym zaangażowaniem. Aby prowadzić biznes, który odpowiada wymaganiom dzisiejszego rynku, nie wystarczy generować tylko zysków ekonomicznych. Niezbędne jest także zwiększenie inwestycji w zasoby ludzkie, w ochronę środowiska oraz relacje z otoczeniem. Grupa Gobarto przywiązuje szczególną uwagę do zagadnień związanych z ochroną klimatu, ograniczamy emisję gazów cieplarnianych na każdym etapie swojej działalności, ulepszając infrastrukturę, odzyskując ciepło systemów chłodniczych oraz produkuje zieloną energię we własnych biogazowniach. Grupa Gobarto stara się dobrze gospodarować energią elektryczną, ograniczać zużycie papieru, wody, folii i innych materiałów nie biodegradowalnych.

POLITYKA ŚRODOWISKOWA

Polityka środowiskowa Grupy Gobarto realizowana jest w ramach następujących działań redukujących zanieczyszczenia:

• prowadzenie racjonalnej gospodarki odpadami,
• racjonalne wykorzystanie wody i energii,
• stały nadzór nad maszynami i instalacjami,
• minimalizowanie ryzyka wystąpienia awarii,
• monitorowanie wpływu działania na środowisko

Podnoszona jest świadomość środowiskowa pracowników, poprzez zapewnienie odpowiednich warunków pracy i zasobów dla ciągłego rozwoju. Stosowanie zasad Programu Zielone Biuro pozwalają wygenerować duże oszczędności w budżecie i środowisku.

W strukturze GOBARTO S.A. powołany jest Dział Ochrony Środowiska i Dział Inżynierii Środowiska Kierownik Działu Ochrony Środowiska, koordynuje działania z ochrony środowiska wraz z zespołem pracowników realizujących zadania z tego obszaru w spółkach i lokalizacjach, odpowiada za przebieg procesów administracyjnych związanych z pozyskiwaniem i utrzymywaniem pozwoleń zintegrowanych, emisyjnych oraz wodnoprawnych dla instalacji produkcyjnych, dystrybucji i ferm oraz analizę oceny wpływu działalności firmy na środowisko i wymagane raportowanie w tym obszarze. Dział Inżynierii Środowiska odpowiada za śledzenie i badanie najnowszych technologii, a także wprowadzanie innowacyjnych rozwiązań. Nadzoruje proces poboru wody i oczyszczania ścieków.

Grupa GOBARTO współpracuje z firmami zajmującymi się ochroną środowiska i wdrażaniem najnowocześniejszych technologii w tym zakresie. Są wśród nich podmioty odpowiedzialne za opracowanie projektów technologicznych dla oczyszczalni ścieków, badania laboratoryjne, kontrolowanie szkodliwych emisji oraz przetwarzanie i odzysk surowców.

OPAKOWANIA

Troska o środowisko jest ważnym aspektem działalności. Grupa GOBARTO odpowiedzialnie podchodzi do kwestii opakowań, dba, aby stosowane opakowania tekturowe posiadały certyfikat FSC potwierdzający odpowiedzialne zarządzanie zasobami leśnymi. Postępowanie zgodne z wytycznymi FSC pozwala na pozyskiwanie drewna, bez naruszenia przy tym bogactw biologicznych i struktury lasów. Grupa dąży do zmniejszenia zużycia tworzyw sztucznych, optymalizując stosowane opakowania poprzez wprowadzanie cieńszych worków i folii, co pozwala na istotne ograniczenie wolumenu produkcji plastiku. Staramy się zapewnić możliwość recyklingu opakowań, spełniając normy odzysku i recyklingu odpadów opakowaniowych. Współpracując z organizacją odzysku opakowań, realizowany jest obowiązek przeznaczania środków na finansowanie publicznych kampanii edukacyjnych. Działania te przyczyniają się do zwiększenia świadomości społeczeństwa w zakresie ochrony środowiska oraz zrozumienia korzyści społecznych i ekonomicznych z prowadzenia Gospodarki o Obiegu Zamkniętym.

ENERGIA

W związku z tym, że energia elektryczna i cieplna w Grupie Gobarto pochodzi w większości ze źródeł konwencjonalnych, zakłady produkcyjne posiadają nowoczesne, spełniające wszelkie normy, urządzenia o wysokiej sprawności energetycznej. Grupa posiada dwie biogazownie rolnicze zlokalizowane w Zalesiu oraz Klępsku. Ich celem jest produkcja odnawialnych źródeł energii i utylizacja odpadów. Powstająca w biogazowniach energia cieplna w pełni pokrywa zapotrzebowanie ferm. Wytwarzana masa pofermentacyjna służy z kolei nawożeniu lokalnych gruntów rolnych, przeznaczonych w szczególności pod uprawy roślin. W instalacjach Grupy Gobarto stosowane są urządzenia o wysokim stopniu energooszczędności, a regularnie prowadzone szkolenia personelu odpowiedzialnego za eksploatację instalacji, pozwalają dodatkowo zminimalizować zużycie energii elektrycznej.

WODA

We wszystkich spółkach w Grupie Gobarto stosowana jest racjonalna polityka gospodarowania zasobami wodnymi. Na potrzeby prowadzonej działalności Grupa w dużej mierze korzysta ze źródeł własnych. Dobrym przykładem samowystarczalności w dostępie do wody jest zakład produkcyjny w Grąbkowie, który pobiera wodę z własnego ujęcia wód podziemnych. Racjonalne zarządzanie gospodarką wodną przestrzegane jest również na fermach. Odbywa się ono poprzez stosowanie między innymi myjek wysokociśnieniowych czy odpowiednich poideł minimalizujących zużycie wody. W celu optymalizacji procesu zużycia wody następuje wymiana lub konserwacja sprzętu, który poprawia efektywność gospodarki wodnej.# EMISJE

Minimalizacja emisji substancji (głównie amoniaku i siarkowodoru) jest jednym z ważniejszych elementów w hodowli. W chowie trzody chlewnej ogranicza- nie negatywnego wpływu na środowi- sko w czasie eksploatacji ferm osiągane jest między innymi dzięki wykorzystaniu w hodowli systemu rusztowego, za spra- wą którego emisja amoniaku i siarkowo- doru jest mniejsza niż przy wykorzysty- waniu głębokiej ściółki. W produkcji wieprzowej dodatkowo sto- sowane są również zrównoważona dieta i żywienie wieloetapowe zwierząt, które korzystnie wpływają na obniżenie emisji substancji złowonnych. W celu zmniejszenia emisji dwutlenku węgla do atmosfery, Grupa Gobarto za- instalowała nowoczesne kotły gazowe z ekonomizerami, zwiększającymi odzysk energii i zmniejszającymi wielkość emisji do atmosfery. Dodatkowo stale unowo- cześniana jest flota transportowa poprzez zakup samochodów spełniających normę EURO 6. Z kolei w zakładach przetwórczych w celu ograniczenia emisji realizowana jest mo- dernizacja parku maszynowego, poprzez zakup dymogeneratorów ze zraszaczami dymu oraz – w ramach nowego projektu – uruchomienie linii do produkcji parówek oraz zakup dopalacza dymów wędzarni- czych.

ODPADY

Grupa Gobarto w sposób odpowiedzialny i świadomy gospodaruje surowcami oraz wytworzonymi odpadami i na każdym etapie nadzoruje ten proces. Gobarto S.A. posiada nowoczesną insta- lację oczyszczania ścieków zlokalizowa- ną w Grąbkowie. Powstająca w procesie oczyszczania woda spełnia wysokie nor- my środowiskowe, dzięki czemu jest od- prowadzana do pobliskiej rzeki. W efekcie następuje redukcja negatywnych skut- ków zagospodarowania ścieków. Powsta- jący w procesie oczyszczania ścieków osad przeznaczony jest do rolniczego wykorzystania. Pozostałe odpady prze- kazywane są wyłącznie uprawnionym do tego podmiotom, które posiadają wyma- gane decyzje w zakresie gospodarowania odpadami. Wszystkie spółki w Grupie Gobarto dzia- łają w tym zakresie na podstawie długo- terminowych umów. Ponadto prowadzą one (we własnym zakresie) pełną ewi- dencję wytwarzanych odpadów za po- mocą Kart Ewidencji i Kart Przekazania Odpadów.

TROSKA O DOBROSTAN ZWIERZĄT

Dobre warunki hodowli zwierząt są bar- dzo istotnym elementem produkcji w Gru- pie Gobarto Spółka wychodzi z założenia, że komfort bytowania trzody chlewnej bezpośrednio wpływa na wyniki produk- cyjne, dlatego stale podnosi standardy chowu zwierząt. Grupa Gobarto stawia swoim hodowcom niezwykle wysokie wymagania, co powo- duje, że funkcjonujące obiekty wyposażo- ne są w najnowocześniejsze technologie do hodowli trzody chlewnej, pozyskiwane od najlepszych dostawców na rynku. Dodatkowo rygorystyczne przestrzeganie zasad regulaminów wewnętrznych sprzy- ja zachowaniu odpowiednio dobrych wa- runków chowu zwierząt.

20 21 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Bezpieczeństwo i higiena pracy

W Spółce Gobarto S.A. nadzór nad ob- szarem BHP sprawuje Służba BHP. Po- wołano również Komisję BHP, która jako organ doradczy i opiniodawczy wspiera pracodawcę w działaniach zapewnie- nia bezpieczeństwa i ochrony zdrowia. W skład Komisji BHP wchodzą zarówno przedstawiciele pracodawcy jaki i pra-cowników. Istotnym ogniwem łańcucha bezpieczeń- stwa są także osoby kierujące i zarządza- jące w poszczególnych jednostkach orga- nizacyjnych oraz powołani koordynatorzy BHP. Nadzór w poszczególnych spółkach zGrupy sprawuje powołana Służba BHP, w przypadku najmniejszych spółek, funk- cję powierzono specjalistom spoza zakła- du pracy. Ponadto służba BHP spółki Go- barto S.A. dokonuje okresowych kontroli stanu BHP w poszczególnych spółkach zGrupy, a raporty z tych prac przedkłada Zarządowi Gobarto S.A.

Zarówno w 2019, jak i 2020 roku nie stwierdziliśmy, aby jakikolwiek z naszych Pracowników zatrudnionych w danej spółce pracował w warunkach zidentyfi- kowanych jako szkodliwe. W trosce o bu- dowanie bezpiecznej kultury pracy szko- limy Pracowników z zasad bezpiecznej pracy w kontekście produkcji, przecho- wywania, chowu, rozbioru mięsa czer- wonego, produkcji wędlin, w zakresie rol- nym. Systematyczne pomiary czynników szkodliwych nie wykazują zasadniczo przekroczeń norm w tym zakresie. Spora- dycznie występują przekroczenia dopusz- czalnych norm, głównie w odniesieniu dla hałasu. W takich sytuacjach planuje się ipodejmuje działania zmniejszające jego poziom. Jeżeli rodzaj i specyfika pracy tego wymaga, to Pracownicy posiadają aktualne specjalistyczne szkolenia w tym zakresie. Osoby obsługujące urządzenia elektryczne, posiadają aktualne świa- dectwa kwalifikacyjne do 1 kV w zakresie dozoru i/lub eksploatacji. Do wykonywa- nia pracy dopuszcza się Pracowników, u których w wyniku przeprowadzonych profilaktycznych badań lekarskich stwier- dzono brak przeciwwskazań zdrowotnych do wykonywania zadań na danym stano- wisku. Zapewnienie Pracownikom bezpieczeń- stwa i zdrowia jest naszym nadrzędnym celem. Rozszerzamy przy tym definicję BHP na wszelkie działania, które przyczy- niają się do kompleksowego bezpieczeń- stwa w miejscu pracy. W 2020 roku zarówno w Gobarto S.A. ani w żadnej ze Spółek należących do Grupy Kapitałowej Gobarto nie stwierdziliśmy wystąpienia wysokiego ryzyka chorób zawodowych.

Absencja wypadkowa

	Ilość dni roboczych
Kobiety	63
Mężczyźni	356
Pracownicy Centrali	0
Pracownicy Dystrybucji	136
Pracownicy produkcyjni	201
pozostali Pracownicy	82

Absencja wypadkowa

	Ilość dni roboczych
Kobiety	607
Mężczyźni	1011
Pracownicy Centrali	0
Pracownicy Dystrybucji	136
Pracownicy produkcyjni	1213
pozostali Pracownicy	269

GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO
GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO
GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO

Szkolenia i edukacja

Wiemy, że naszym największym kapitałem są Pracownicy, dlatego w spółkach z naszej Grupy Kapitałowej GOBARTO dajemy każdemu Pracownikowi szansę na zdobycie wyjątkowej wiedzy i doświadczenia. Wyjątkowa jak na Polskę skala działania, podnoszenie konkurencyjności firmy oraz stały rozwój technologiczny jak i naszych Pracowników, mobilizuje nas do podnoszenia swoich zawodowych kompetencji. Także wyniki badań zaangażowania pokazują nam, że jednym z najważniejszych elementów wpływających na efektywność naszych Pracowników są możliwości rozwoju, jakie oferu- jemy. Aby uporządkować proces rozwoju naszych Pracowników, wdrożyliśmy procedury szkoleniowe. W ramach tych procedur oferujemy szkolenia, konferencje, warsztaty i spotkania rozwojowe pogrupowane według rodzaju, tematyki i funkcji.

• szkolenia, warsztaty merytoryczne, studia podyplomowe, kursy, egzaminy - najbardziej przydatne na danym stanowisku, w obsza- rze, w którym działamy,
• szkolenia, podczas których Pracownicy mają okazję wcielić się w rolę trenerów i dzielić się swoją wiedzą merytoryczną z innymi wewnątrz organizacji. Pracownicy otrzymują w tym celu niezbędne wsparcie ze strony Działu HR, oraz innych działów,
• szkolenia stawiające na rozwój tzw. umiejętności miękkich pobudzających kreatywność i innowacyjność,
• szkolenia dla liderów pozwalające rozwinąć kompetencje menedżerskie np. zarządzanie zespołem, delegowanie zadań, współ- pracę i komunikację.

Nowym Pracownikom proponujemy program adaptacyjny, który jest pomyślany jako wsparcie w pierwszych krokach w Gobarto.

23 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok 22 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Świadczenia pracownicze

Ofertą świadczeń pracowniczych objęci są wszyscy Pracownicy GOBARTO S.A. – także Ci zatrudnieni na umowy na czas określony i próbny, w niepełnym wymiarze etatu. Pracownicy mają równy dostęp do świadczeń dodatkowych, w tym pakietów medycznych i sportowych, ubezpieczeń grupowych, urlopów macierzyńskich/ ojcowskich, dodatkowych świadczeń dla rodziców oraz pakietu świadczeń fi- nansowanych ze środków Zakładowego Fundusz Socjalnego (dofinansowanie do wczasów zorganizowanych i obozów młodzieżowych, dofinansowanie do żłob- ków i przedszkoli itp.) Tworzymy system benefitów, który jest odpowiedzią na potrzeby naszych Pracowników. Wymiar etatu, rodzaj umowy o pracę nie ma wpływu na otrzymywane świadczenia. Stale rozwijamy listę benefitów, które oferujemy naszym Pracownikom:

• Pakiety sportowe – pozwalają indywidualnie wybrać zajęcia. Pracownicy mają moż- liwość zamówienia pakietu dla siebie, osoby towarzyszącej oraz dzieci.
• Pakiety medyczne – pozwalają na wybranie opieki medycznej spersonalizowanej dla każdego z naszych Pracowników.
• Ubezpieczenie na życie - Pracownicy mogę wykupić ubezpieczenie nie tylko dla siebie, ale także małżonka/partnera i dziecka. Kilka wariantów świadczeń pozwoli każdemu znaleźć to, czego potrzebuje, a wszystko na preferencyjnych warunkach dostępnych wyłącznie dla naszych Pracowników.
• Systemy szkoleń wewnętrznych i zewnętrznych.
• Pożyczki mieszkaniowe i remontowe.
• Dofinansowanie do wypoczynku zorganizowanego dla Pracowników i ich dzieci.
• Dofinansowanie do żłobków i przedszkoli.
• Udział w spotkaniach kulturalno-sportowych, integracyjnych.
• Upominki na święta.

GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO

Relacje z pracownikami

Nasza polityka zarządzania relacjami pracowniczymi jest odzwierciedle- niem wartości GOBARTO S.A., wy- mogów regulacyjnych oraz ogólnie przyjętych zasad współżycia spo- łecznego. Działamy w sposób spra- wiedliwy i uczciwy, szanując innych i przestrzegając przepisów prawa oraz standardów zawodowych. Wszystkich naszych Pracowników obo- wiązuje Regulamin Pracy, Regulamin Organizacyjny, Kodeks Etyki i Polityka Różnorodności. Za obszar relacji pracow- niczych odpowiada w naszej spółce Dział HR a nadzór nad zadaniami realizowany- mi przez Dział HR pełni Prezes Zarządu. Dążymy do tego, by wszyscy nasi Pracow- nicy mieli równe szanse i możliwości. Nie akceptujemy żadnych form dyskryminacji – na etapie rekrutacji, jak i w codziennej pracy.# Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Wprowadzenie

Nie tolerujemy jakichkolwiek przejawów mobbingu i przemocy psychicznej w miejscu pracy. Taka postawa, zgodna z naszymi wartościami, znajduje umocowanie w formalnych regulacjach (Regulamin Pracy, Polityka różnorodności, Kodeks Etyki). W 2020 roku nie stwierdziliśmy naruszeń w regulacjach dotyczących Pracowników, w naszej Spółce.

Wprowadzenie istotnych zmian operacyjnych w naszej Spółce poprzedzają zawsze konsultacje. Pracownicy otrzymują informacje o zmianach lub nowych przepisach poprzez wiadomości e-mail, wiadomości zamieszczane na tablicach w pomieszczeniach socjalnych oraz w systemie Work Flow. W sytuacjach, gdy planowane zmiany dotyczą zagadnień wymagających konsultacji z Przedstawicielami Załogi lub związkami zawodowymi, informacje o planowanych zmianach są przekazywane stronie społecznej w terminie umożliwiającym przeprowadzenie konsultacji lub negocjacji.

Jeśli planowane zmiany dotyczą zagadnień wymagających (zgodnie z prawem) konsultacjom z Radą Pracowników lub przedstawicielami załogi, negocjacjom i uzgodnieniom, informacja o planowanej zmianie jest przekazywana stronie społecznej w terminie umożliwiającym przeprowadzenie konsultacji/ negocjacji. Nasi pracownicy mają swobodę zrzeszania się, a organizacje związkowe - prawo do wykorzystywania w swojej działalności różnych form obrony interesów Pracowników, w tym prawo do sporów zbiorowych. W 2020 roku nie stwierdziliśmy naruszeń w zakresie prawa do swobodnego zrzeszania się oraz prawa do sporów zbiorowych.

W celu zarządzania tematem skarg i wniosków w sposób odpowiedzialny i transparentny wdrożyliśmy tryb postępowania w tych sprawach. Tryb określa zasady przyjmowania oraz rozpatrywania skarg i wniosków w sprawach pracowniczych składanych przez Pracowników, byłych Pracowników lub Przedstawicieli Załogi reprezentujących Pracowników. Wszystkie wniesione skargi i wnioski pracownicze rozpatrywane są przez Członków Zarządu danej spółki – a w szczególnych przypadkach przez powołaną przez Zarząd Komisję, z należytą starannością, wnikliwie i terminowo. Proces rozpatrywania skarg i wniosków pracowniczych obejmuje przeprowadzenie postępowania wyjaśniającego i udzielenie odpowiedzi.

Dodatkowo w przypadku Gobarto S.A., nadzór nad procesem rozpatrywania skarg i wniosków Pracowników pełni Prezes Zarządu GOBARTO S.A. nadzorujący obszar Zarządzania Zasobami Ludzkimi. W przypadku zarejestrowanych skarg, Prezes Zarządu otrzymuje od Dyrektora Działu Kontroli i Audytu do wglądu rejestr skarg i wniosków w sprawach pracowniczych wraz z odpowiedzią.

Natomiast w przypadku Grupy Kapitałowej Gobarto, zgłaszane naruszenia dotyczące Zarządu sygnalista kieruje je do przewodniczącego Rady Nadzorczej (o ile funkcjonuje w danej spółce), a w pozostałych przypadkach kieruje zgłoszenie do Prezesa Zarządu. Nadzór nad procesem rozpatrywania skarg i wniosków Pracowników z danej spółki pełni Dyrektor HR. W przypadku zarejestrowanych skarg, Prezes Zarządu składa raport z rejestru skarg i wniosków w sprawach pracowniczych wraz z odpowiedzią.

W GOBARTO S.A. 100% Pracowników objętych jest Regulaminem Pracy. W Grupie Kapitałowej GOBARTO 100% Pracowników objętych jest Regulaminem Pracy lub Układem Zbiorowym.

GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO
100%	100%	24	25

Ocena pracownicza, zarządzanie przez cele i nowy sposób premiowania

W Gobarto S.A. stawiamy na stały i regularny dialog przełożonego z Pracownikami, pozwalający na bieżąco określać cele i zadania. Dodatkowo, raz w roku, odbywają się rozmowy rozwojowe związane z weryfikacją celów indywidualnych i zespołowych kadry managerskiej. Procesowi oceny, mniej formalnemu, podlegają wszyscy Pracownicy na umowie o pracę w ramach oceny pracy kwartalnej i miesięcznej.

Jak oceniamy Managerów?

• Krok 1: Samoocena Managera w ramach systemu MBO,
• Krok 2: Przełożony może prosić najbliższych współpracowników i partnerów zewnętrznych, z którymi dany Manager współpracował, o opinię na jego temat,
• Krok 3: Na bezpośrednim spotkaniu przełożony wspólnie z Managerem dokonuje oceny, określa jego przyszłe cele i rozmawia o rozwoju,
• Krok 4: Podsumowanie rozmowy w karcie celów MBO.

W 2020 roku kontynuowany jest system ocen Pracowników oraz system motywacyjny MBO. Ocenie pracowniczej podlegają wszyscy pracownicy naszej organizacji. Na stanowiskach specjalistycznych ocena jest dokonywana w cyklu miesięcznym lub kwartalnym (w zależności od stanowiska). Wartością oceny jest wysokość premii, którą wypłacamy zgodnie z obowiązującym Regulaminem.

Kadra menedżerska została objęta systemem Zarządzania przez Cele. System ten zakłada realizację celów strategicznych kaskadowanych przez Zarząd na poszczególnych menedżerów uwzględniając strategię danej Spółki. Zarządzanie Przez Cele jest kompleksowym i zorientowanym na wynik sposobem oceny. Sprzyja również zwiększeniu zaangażowania kadry w realizację celów strategicznych i ułatwia monitorowanie realizacji celów. Zarządzanie przez Cele jest nowym sposobem premiowania opartym na zobiektywizowanej ocenie efektu prowadzonych rocznych zadań strategicznych. Ocena realizowanych celów i wypłata premii dokonywana jest w cyklu rocznym.

Różnorodność

Przynależąc do GOBARTO S.A., tworzymy zespół złożony z reprezentantów ponad 1000 Pracowników, pracujących w różnych regionach kraju. Na co dzień doświadczamy wielowymiarowych korzyści płynących z tej różnorodności – pod względem wieku, płci, religii, niepełnosprawności czy pochodzenia etnicznego. Od ponad 3 lat realizujemy zadania wynikające z wdrożonej Polityki Różnorodności. Promowanie otwartości i szacunku dla różnorodności jest jedną z kluczowych wartości spółek należących do Grupy Kapitałowej GOBARTO, wpisaną i zatwierdzoną Politykę Różnorodności co jest częścią strategii społecznej odpowiedzialności biznesu. Różnorodność odnosi się do wielu obszarów działalności; dotyczy Pracowników, Akcjonariuszy, Klientów oraz działalności wynikających z uwarunkowań lokalnych, w tym różnorodności kultur i religii.

Dodatkowo, każdy Pracownik jest zobowiązany do niezwłocznego zgłaszania wszelkich zaobserwowanych przypadków i zdarzeń, które mogą świadczyć o występowaniu mobbingu. Zgłoszenie może zostać przekazane bezpośredniemu lub pośredniemu przełożonemu, bądź z pominięciem drogi służbowej – dowolnemu Członkowi Zarządu Spółki. Zgłoszenie może zostać przekazane także w sposób anonimowy, w takim przypadku wskazane w nim zdarzenia i okoliczności powinny być przedstawione w sposób umożliwiający pracodawcy uzyskanie dowodów na ich potwierdzenie.

W GK Gobarto istnieje rejestr roszczeń pracowniczych, w którym odnotowywane są wszelkie zgłoszenia dotyczące spraw pracowniczych. Zgłoszenia te raportowane są do Zarządu Spółki przez Dyrektora Działu Prawnego. Rozpatrywanie zgłoszenia odbywa się w oparciu o procedurę, która przewiduje miedzy innymi: gromadzenie dokumentacji pozwalającej na weryfikacje roszczenia, ankiety wśród Pracowników, podjęcie decyzji o uznaniu bądź zanegowaniu roszczenia oraz udzielenie odpowiedzi Pracownikowi.

Zgodnie z Regulaminem Pracy w GOBARTO S.A. żadnemu Pracownikowi nie wolno stosować mobbingu ani jakichkolwiek pośrednich lub bezpośrednich praktyk dyskryminujących wobec innego Pracownika, w szczególności ze względu na płeć, wiek, rasę, religię, narodowość, pochodzenie etniczne, niepełnosprawność, przekonania polityczne, przynależność związkową oraz orientację seksualną. Jest to także zgodne z wdrożoną Polityką Różnorodności. Pracownik uważający, że jest ofiarą praktyk dyskryminujących lub stosowania mobbingu może zawiadomić o tym dowolną osobę pełniącą funkcje kierownicze.

Wdrożona w GK GOBARTO polityka antymobbingowa ustala zasady przeciwdziałania mobbingowi oraz umożliwia pracodawcy podejmowanie działań skierowanych na zapobieganie temu zjawisku, a w razie zaistnienia problemu – na natychmiastową reakcję. Rozpatrywaniem skarg Pracowników w tym obszarze zajmuje się powoływana w tym celu Komisja ds. przeciwdziałania mobbingowi.

GOBARTO S.A.	Grupa Kapitałowa GOBARTO	GOBARTO S.A.	Grupa Kapitałowa GOBARTO
Różnorodność	Zarząd Spółki	Rada Nadzorcza Spółki	Kadra kierownicza wyższego szczebla
Kadra kierownicza średniego szczebla	Różnorodność w zatrudnieniu	Różnorodność w zatrudnieniu

Skład ciał nadzorczych i kadry kierowniczej w podziale na kategorie wg płci w GOBARTO S.A.

Kategoria	GOBARTO S.A.	Grupa Kapitałowa GOBARTO
Wiek najmłodszego Pracownika	19	18
Średni wiek Pracownika	39	41
Wiek najstarszego Pracownika	65	80
Liczba Pracowników z orzeczoną niepełnosprawnością	24	62
Liczba zatrudnionych kobiet *	401	523
Liczba zatrudnionych mężczyzn *	795	1013
% kobiet na stanowiskach managerskich	31,67%	41,11%
Liczba mężczyzn, którzy skorzystali z urlopów ojcowskich	8	14
Liczba kobiet, które skorzystały z urlopów macierzyńskich	12	29

* W jednostkowym sprawozdaniu finansowym Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym Grupy Kapitałowej Gobarto za rok 2020, wykazana jest średnia liczba pracowników za rok 2020, która różni się od powyższych liczb, przedstawiających stan zatrudnienia na 31/12/20.

4	7	22	58	31	68	4	7	0	1
26	27

Przeciwdziałanie dyskryminacji i mobbingowi

W 2020 roku nie zarejestrowano zgłoszeń dotyczących dyskryminacji. Zarówno w GOBARTO S.A. jak i w spółkach należących do Grupy Kapitałowej GOBARTO nie tolerujemy żadnych przypadków mobbingu. Wdrożone w poszczególnych spółkach z GK GOBARTO zasady przeciwdziałania mobbingowi umożliwiają każdemu Pracodawcy podejmowanie działań skierowanych na zapobieganie temu zjawisku, a w razie zaistnienia problemu – na natychmiastową reakcję. Rozpatrywaniem skarg Pracowników w tym obszarze w przypadku Gobarto S.A. zajmuje się Dział HR, Prawny i Audytu. Jednocześnie Spółka wprowadziła możliwość zgłaszanie wszelkich nieprawidłowości przez sygnalistów. W przypadku pozostałych spółek z Grupy kapitałowej Gobarto rozpatrywaniem skarg Pracowników w tym obszarze zajmuje się Zarząd danej spółki.

Działania zidentyfikowane jako niosące ze sobą istotne ryzyko:

• wykorzystywania pracy dzieci oraz środki podjęte w celu eliminacji takich przypadków
• wystąpienia pracy przymusowej lub obowiązkowej oraz środki podjęte w celu eliminacji takich przypadków

W firmie nie stwierdzono takich zagrożeń, w GOBARTO S.A. obowiązuje bezwzględny zakaz zatrudniania osób niepełnoletnich. W Grupie Kapitałowej GOBARTO nie stwierdzono takich zagrożeń, w Spółkach obowiązuje bezwzględny zakaz zatrudniania osób niepełnoletnich. W firmie nie stwierdzono takich zagrożeń. W Grupie Kapitałowej GOBARTO nie stwierdzono takich zagrożeń.

---

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Zapobieganie korupcji

W okresie sprawozdawczym zarówno w Gobarto S.A. jak i spółkach zależnych nie wystąpiły przypadki korupcji. W okresie sprawozdawczym zarówno w Gobarto S.A. jak i spółkach zależnych nie wystąpiły potwierdzone przypadki korupcji, w których pracownicy zostali z jej powodu zwolnieni z pracy lub ukarani dyscyplinarnie. W okresie sprawozdawczym zarówno w Gobarto S.A. jak i spółkach zależnych nie wystąpiły potwierdzone przypadki korupcji, których konsekwencją było zakończenie współpracy z biznesowym partnerem lub nie przedłużenie z nim umowy. W okresie sprawozdawczym organy ścigania nie prowadziły przeciwko podmiotom należącym do Grupy Kapitałowej lub ich pracownikom postępowań związanych z korupcją.

Zachowania naruszające zasady konkurencji

1. Liczba postępowań, prowadzonych lub zakończonych, dotyczących nieprzestrzegania zasad uczciwej konkurencji lub naruszania prawa antymonopolowego, w których uczestnikiem był którykolwiek podmiot z Grupy.
   W okresie sprawozdawczym Gobarto S.A. była stroną 2 (dwóch) postępowań sądowych dotyczących nieprzestrzegania zasad uczciwej konkurencji, z czego jedna sprawa została prawomocnie zakończona a druga jest w toku.
2. Liczba decyzji administracyjnych lub orzeczeń sądów w ramach postępowań, o których wyżej.
   W pierwszym z wyżej wskazanych postępowań wydano wyrok zasądzający od Gobarto S.A. na rzecz powoda dochodzonych kwot, wyrok jest prawomocny. W drugiej sprawie nie zapadło prawomocne orzeczenie.

---

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Ocena przestrzegania praw człowieka

1. Liczba istotnych umów inwestycyjnych zawartych przez podmioty z Grupy, w których znalazła się klauzula gwarantująca przestrzeganie praw człowieka i ich udział ogólnej liczbie inwestycji.
   Nie były zawierane jakiekolwiek umowy inwestycyjne przewidujące zaangażowanie w państwach, w których występuje brak poszanowania praw człowieka.

Prywatność klienta

1. Liczba skarg z powodu naruszenia zasad prywatności klientów wniesiona przeciwko Grupie przez kontrahentów oraz przez właściwe organy państwowe.
   W okresie sprawozdawczym nie zostały wniesione przez kontrahentów oraz właściwe organy państwowe przeciwko podmiotom z grupy Kapitałowej skargi z powodu naruszenia zasad prywatności klientów.
2. Liczba potwierdzonych przypadków nieuprawnionego ujawnienia, kradzieży lub utraty danych klientów.
   Nie stwierdzono wystąpienia potwierdzonych przypadków nieuprawnionego ujawnienia, kradzieży lub utraty danych klientów.

---

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Zasady udziału w życiu publicznym

1. Wartość finansowego i rzeczowego wsparcia udzielonego bezpośrednio lub pośrednio jakimkolwiek podmiotom, z wyszczególnieniem tych podmiotów.

Podmiot udzielający wsparcia	Nazwa podmiotu, któremu udzielono wsparcia	Kwota wsparcia za 2020 r. w PLN
Gobarto S.A.	Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Krotoszynie	11 760,71
Gobarto S.A.	Szpital Powiatowy w Rawiczu sp. z o.o.	11 697,17
Gobarto S.A.	Fundacja "Szpital Powiatowy w Krotoszynie"	10 000,00
Gobarto S.A.	Klub Sportowy Orla Jutrosin	9 840,00
	Razem	43 297,88
Gobarto Hodowca sp. z o.o.	Fundacja Złotowianka (Antoni Smorawski)	10 000,00
	Razem	10 000,00
Bioenergia sp. z o.o.	Młodzieżowy Klub Sportowy K.S. Kometa Buków	500,00
Bioenergia sp. z o.o.	Koło Łowieckie Diana Sulechów	34 440,00
	Razem	34 940,00
Agroferm sp. z o.o.	Milickie Centrum Medyczne sp. z o.o.	1 798,20
	Razem	1 798,20
Agro Gobarto sp. z o.o.	Gmina Włodowice	2 000,00
Agro Gobarto sp. z o.o.	Koło Łowieckie Staniec i Poręba	239,30
Agro Gobarto sp. z o.o.	Koło Łowieckie Staniec i Poręba	3 100,00
Agro Gobarto sp. z o.o.	Koło Łowieckie Staniec i Poręba	191,88
Agro Gobarto sp. z o.o.	Koło Łowieckie Staniec i Poręba	2 350,00
Agro Gobarto sp. z o.o.	Koło Łowieckie Staniec i Poręba	204,94
Agro Gobarto sp. z o.o.	Koło Łowieckie Staniec i Poręba	891,06
Agro Gobarto sp. z o.o.	Miejsko-Gminny Klub Sportowy "Liswarta" Krzepice	5 000,00
	Razem	13 977,18
Agro Bieganów sp. z o.o.	Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury w Cybince	500,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich	3 000,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	Towarzystwo Miłośników Polesia i Białkowa	3 000,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	Sołectwo Bieganów	5 000,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	NZOZ Szpital im. prof. Z. Religi w Słubicach sp. z o. o.	3 000,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	Klub Sportowy AMG Cybinka Team	5 000,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	Koło Łowieckie Budachów	5 000,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	Koło Łowieckie Tumak	2 500,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	Koło Łowieckie Sokół	2 500,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	Towarzystwo Miłośników Polesia i Białkowa	2 500,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	Spółdzielnia Mieszkaniowa w Bieganowie i Sołectwo Bieganów	3 000,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	Parafia pw. MB Częstochowskiej w Cybince	4 000,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	Klub Sportowy AMG Cybinka Team	5 000,00
Agro Bieganów sp. z o.o.	NZOZ Szpital im. prof. Z. Religi w Słubicach sp. z o. o.	5 000,00
	Razem	49 000,00
	Łączna wartość wszystkich darowizn	153 013,26

---

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Zgodność z regulacjami społecznymi i gospodarczymi

Łączna wartość kar finansowych wymierzonych wobec podmiotów z Grupy za naruszenie regulacji odnoszących się do spraw społecznych oraz prowadzenia działalności gospodarczej, a w przypadku otrzymania przez nie kar niefinansowych, łączna liczba tego typu kar. Jeżeli naruszenia wystąpiły, należy przedstawić okoliczności wystąpienia naruszeń.

Wobec podmiotów z Grupy Kapitałowej nie wymierzono kary finansowej ani kar niefinansowych za naruszenie regulacji odnoszących się do spraw społecznych.

W zakresie naruszenia regulacji związanych z prowadzeniem działalności gospodarczej:
* nie zostało zakończone postępowanie związane z wymierzoną w 2017 roku przez Prezesa URE karą finansową w wysokości 84 240 (osiemdziesiąt cztery tysiące dwieście czterdzieści) złotych za naruszenie przez podmiot z Grupy Kapitałowej obowiązku stosowania się do ograniczeń w dostarczaniu i poborze energii elektrycznej w dniach 10-31.08.2015 roku. W dniu 17 grudnia 2019 roku sąd wydał wyrok, którym obniżył Gobarto S.A. karę do 10 740 zł (dziesięć tysięcy siedemset czterdzieści złotych) i zasądził na rzecz spółki od URE zwrot kosztów w wysokości 840 zł – wyrok nie jest prawomocny (dotyczy Gobarto S.A.).

Polityki stosowane przez jednostkę wraz z opisem procedur należytej staranności:

• III Procedura anonimowego zgłaszania naruszeń
  Procedura anonimowego zgłaszania naruszeń prawa, procedur i innych regulacji wewnętrznych oraz standardów etycznych obowiązujących w Gobarto S.A. obowiązuje od grudnia 2019 roku i umożliwia zarówno zgłaszanie nieprawidłowości przez pracowników poprzez bezpośredni kontakt z właściwymi osobami zapewniającymi anonimowość zgłaszającego oraz gwarantującymi mu bezpieczeństwo, jak zapewniające pełną anonimowość zgłoszenie poprzez pocztę elektroniczną za pomocą formularza dostępnego na stronie internetowej firmy. Niezależnie od formy zgłoszenia nieprawidłowości następuje po jego otrzymaniu wszczęcie postępowania wyjaśniającego. W przypadku uzasadnionych zgłoszeń, co potwierdza dochodzenie wstępne, Dział Kontroli i Audytu podejmuje dalsze działania, również wtedy, gdy zgłoszenie nie dotyczy Gobarto S.A., lecz któregokolwiek z pozostałych podmiotów wchodzących w skład Grupy.
• IV Procedura informowania o zdarzeniach nadzwyczajnych
  Obowiązująca od stycznia 2018 roku procedura informowania o zdarzeniach nadzwyczajnych wprowadziła obowiązek informowania bezpośrednich przełożonych oraz właściwego członka zarządu o zdarzeniach nadzwyczajnych w Grupie. Przez zdarzenie nadzwyczajne należy rozumieć zdarzenie lub
• A W odniesieniu do zagadnień społecznych
  od kwietnia 2018 roku obowiązuje w Gobarto S.A. polityka bezpieczeństwa informacji wraz z towarzyszącą jej instrukcją zarządzania systemem informatycznym.# Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Obszar społeczny

ZDROWIE I BEZPIECZEŃSTWO KLIENTA

Określają one zasady przetwarzania i ochrony danych osobowych w sposób zapewniający ich ochronę i gwarantujący prywatność klientów. Pozostałe podmioty Grupy przyjęły i wdrożyły odpowiednie regulacje, zasadniczo oparte na tych, które obowiązują w podmiocie dominującym. Dodatkowo w roku 2020 w Gobarto S.A. przyjęta została Polityka bezpieczeństwa ICT (teleinformatyka) wraz z zasadami postępowania użytkownika zasobów teleinformatycznych, których celem jest zapewnienie bezpiecznego wytwarzania, przetwarzania, przechowywania i przesyłania informacji z wykorzystaniem eksploatowanych w Spółce urządzeń, systemów i sieci teleinformatycznych oraz narzędzi programowych i aplikacji oraz Polityka bezpieczeństwa informacji w Gobarto S.A., której celem jest zapewnienie właściwej ochrony informacji.

W 2020 roku Gobarto S.A. w ramach współpracy z Organizacjami Pożytku Publicznego przekazało żywność o wartości 3 335,44 zł. W obszarze społecznym Gobarto prowadzi działania w 3 kluczowych obszarach dotyczących:
* Zdrowie i bezpieczeństwo klienta,
* Jakości i oznakowania towaru i produktu,
* Oceny społecznej dostawców.

Zdrowie i bezpieczeństwo klientów jest jednym z priorytetowych celów naszej działalności. Cel ten realizujemy poprzez kontrole dostaw, kontrole produkcji, kontrole produktów oraz kontrole wysyłek. Ocenę wykonanej pracy mierzymy ilościami reklamacji. Dodatkowo badamy satysfakcję klienta ze współpracy z nami. W trosce o bezpieczeństwo żywności dbamy o podnoszenie świadomości klientów, których traktujemy jako „opiekunów” bezpieczeństwa żywności w celu należytego dostarczania towaru KONSUMENTOWI. W latach ubiegłych robiliśmy to m.in. poprzez szkolenie klientów na organizowanych targach dla klientów dystrybucji, co dodatkowo uatrakcyjniało i podnosiło wartość takich wydarzeń. Szkolenia kończyły się wydaniem zaświadczeń, co też przyczynia się do uwiarygodniania kompetencji klientów w czasie kontroli Urzędowej Kontroli Żywności tj. sanepidu. W 2020 roku ze względu na sytuację pandemiczną nie były organizowane takie wydarzenia.

Drastyczny spadek liczby klientów objętych badaniem satysfakcji oraz klientów przeszkolonych w 2020 roku vs. 2019 rok wynikał z sytuacji pandemicznej.

	2019	2020
Wysyłki reklamowane przez klientów	105 667	266
Wysyłki sprawdzone pod względem środka transportu	60 777	57 351
reklamacje z powodów jakościowych	100 935	48 366
reklamacje z powodów logistycznych	58 900	56 367
Klienci objęci badaniem satysfakcji	585	13
Klienci przeszkoleni	56	0

JAKOŚĆ I OZNAKOWANIE TOWARÓW I PRODUKTÓW

Każdy wyprodukowany przez nas produkt przechodzi wieloetapową kontrolę jakości zanim opuści zakład produkcyjny. Kontrolowane są surowce przyjmowane do zakładu, parametry procesu produkcyjnego, cechy półproduktów i wyrobu gotowego. Ostatnie elementy kontrolne, to sposób pakowania i znakowania żywności, a także warunki transportu (czystość, temperatura) przez załadowaniem towaru na wysyłkę do klienta.

Dbamy o odpowiednie, zgodne z przepisami prawa dostarczanie surowców do produkcji. Kontrolujemy proces produkcyjny, bezpieczeństwo produkcji i autentyczność oraz pochodzenie surowców. Realizujemy to poprzez zatwierdzanie (audyty) dostawców, co eliminuje tych, którzy mogą być zagrożeniem dla prowadzonej przez nas działalności. Zatwierdzeniu podlegają tez dostawcy opakowań do pakowania żywności oraz dostawcy usług wykonywanych na naszych obiektach, gdzie jednym z kryteriów wyboru jest dostosowanie się do naszych wymagań higieniczno-sanitarnych.

W dystrybucji kontrola dotyczy przyjmowanych produktów do Centrów dystrybucyjnych, oceny stanu towaru przed wysyłką oraz warunków magazynowania i w dostawie do klienta. Produkty nie spełniające wymagań Spółki nie są do Centrów Dystrybucyjnych przyjmowane.

W tym zakresie dokonujemy:
* weryfikacji posiadania przez dostawców polityk jakości – ilość tych dostawców przedstawiona jest w tabeli poniżej;
* oceny i zatwierdzania dostawców opakowań dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych;
* oceny i zatwierdzania dostawców surowców dla zakładów produkcyjnych;
* oceny i zatwierdzania dostawców towarów dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych;
* oceny i zatwierdzania dostawców usług dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych.

	2019	2020
Błędy wykryte w znakowaniu	573	237
ilość dostawców opakowań w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych szt.	26	48
ilość dostawców surowców w dostawach do zakładów produkcyjnych szt.	360	312
ilość dostawców usług w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych szt.

OCENA SPOŁECZNA DOSTAWCÓW

W ramach polityki przeciwdziałania korupcji za najbardziej istotne uznano przeciwdziałanie wykorzystywaniu pozycji zajmowanej przez kluczowych menedżerów Grupy dla uzyskiwania korzyści niezgodnych z prawem i zasadami uczciwego prowadzenia biznesu. Uzyskaniu efektów w tym zakresie służą działania podejmowane na czterech różnych polach, pozwalające na zapobieżeniu nagannym sytuacjom od różnych stron. Działania te, to: kontrola powiązań kluczowych menedżerów oraz członków ich rodzin z podmiotami współpracującymi z Grupą, transparentny system wyboru wykonawców usług, dostaw lub robót budowlanych, możliwość anonimowego zgłaszania naruszeń oraz obowiązek informowania o zdarzeniach nadzwyczajnych, w tym min. o zdarzeniach o charakterze kryminalnym.

I Kontrola powiązań kluczowych menedżerów

Celem uniknięcia konfliktu interesów Dział Audytu Wewnętrznego na bieżąco zbiera i analizuje informacje o przypadkach współpracy kluczowych menedżerów Grupy oraz członków ich rodzin lub podmiotów z nimi powiązanych z Grupą lub z jej dostawcami czy odbiorcami. Analizie podlegają informacje o zawartych przez członków rodziny menedżerów umowach z którymkolwiek podmiotem z Grupy, przypadkach współpracy przez podmioty z Grupy z podmiotami, którymi członkowie rodzin menedżerów zarządzają, z którymi współpracują lub w inny sposób są z nimi powiązani oraz okoliczność o charakterze szczególnym, niecodziennym zaistniałym lub mogącym, w oparciu o obiektywne przesłanki, wystąpić, które istotnie wpływa lub może poważnie zakłócić bieżące lub przyszłe funkcjonowanie Gobarto S.A. bądź jej spółek zależnych lub ma albo może mieć wpływ na wizerunek tych podmiotów. Oprócz zdarzeń losowych, nieszczęśliwych wypadków czy poważnych wypadków, zdarzenia nadzwyczajne to również zdarzenia o charakterze kryminalnym mające miejsce na terenie prowadzonej działalności, takie jak kradzież, pobicie, spowodowanie wypadku pod wpływem alkoholu, itp. Informacja o zdarzeniach nadzwyczajnych powinna być przekazana natychmiast, bez względu na porę dnia.

O przypadkach dokonywania przez kluczowych menedżerów rozliczeń czy akceptowaniu płatności wynikających z umów z członkami ich rodzin lub z jakimkolwiek podmiotem, z którym są oni powiązani. Wyniki bieżących analiz wskazują, iż w przypadku ponad 80% menedżerów nie występują jakiekolwiek związki członków ich rodzin z podmiotami z Grupy. W pozostałych przypadkach, najczęściej polegających na zatrudnieniu członków rodzin menedżerów w Grupie, nie stwierdzono niczego nagannego i narażającego Grupę na ryzyko.

II Procedura wyboru wykonawców usług, dostaw lub robót budowlanych w Grupie

Procedura wyboru wykonawców usług, dostaw lub robót budowlanych w Grupie obowiązuje od lutego 2019 roku i zastąpiła ona dotychczas obowiązującą regulację. Procedura dotyczy inwestycji majątkowych, remontów i modernizacji majątku trwałego. Nie stosuje się jej przy bieżących, standardowych zakupach, przy zakupach realizowanych za pośrednictwem portalu zakupowego w ramach realizacji budżetów poszczególnych jednostek organizacyjnych oraz w przypadku nagłych awarii. Stosowanie procedury ma zapewnić wyłonienie najkorzystniejszej oferty, czyli oferty, która przedstawia najkorzystniejszy bilans ceny i kosztu, przy uwzględnieniu innych kryteriów odnoszących się do przedmiotu usług, dostaw lub robót budowlanych. Osoby związane z postępowaniem nie mogą pozostawać z potencjalnym wykonawcą w jakimkolwiek stosunku prawnym lub faktycznym, który mógłby budzić wątpliwości co do ich bezstronności. Decyzja o wyborze wykonawcy powyżej określonej kwoty wymaga akceptacji właściwego członka zarządu Gobarto S.A. lub uchwały zarządu podmiotu zamawiającego oraz akceptacji członka zarządu Gobarto S.A. nadzorującego dany podmiot.

Procedurę wyboru wykonawców usług, dostaw lub robót budowlanych uzupełniają regulacje odnoszące się do konkretnych pól działalności Grupy, spośród których należy przede wszystkim wymienić procedurę zatwierdzania umów handlowych sprzedażowych w Gobarto S.A. obowiązującą od września 2018 roku i określającą zasady przygotowywania umów handlowych w zakresie sprzedaży towarów, ustalania warunków handlowych we współpracy z kontrahentami oraz zatwierdzania umów handlowych, a także regulującą sposób prowadzenia kontroli nad procesem zawierania tychże umów.

C

W odniesieniu do poszanowania praw człowieka Gobarto S.A. nie stosuje odrębnej polityki. Nie planując inwestowania w państwach, w których brak poszanowania tych praw stanowi poważne wyzwanie dla podmiotów gospodarczych, Gobarto S.A. poprzestaje na stosowaniu się do powszechnie obowiązujących norm i zasad. Rezultaty stosowania przez Gobarto S.A. przyjętych polityk można ocenić za pomocą przyjętych wskaźników efektywności.

34
35
Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok
Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

36
37
Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok
Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok# Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Obszar społeczny

ZDROWIE I BEZPIECZEŃSTWO KLIENTA

W obszarze społecznym Grupa Kapitałowa Gobarto prowadzi działania w 3 kluczowych obszarach dotyczą- cych:
• Zdrowie i bezpieczeństwo klienta,
• Jakości i oznakowania towaru i produktu,
• Oceny społecznej dostawców.

Zdrowie i bezpieczeństwo klientów jest jednym z priorytetowych celów naszej działalności. Cel ten realizujemy poprzez kontro- le dostaw, kontrole produkcji, kontrole produktów oraz kontrole wysyłek. Ocenę wykonanej pracy mierzymy ilościami reklamacji. Dodatkowo badamy satysfakcję klienta ze współpracy z nami. W trosce o bezpieczeństwo żywności dbamy o podnoszenie świadomości klientów, których traktujemy jako „opiekunów” bezpieczeństwa żywności w celu należytego dostarczania to- waru KONSUMENTOWI. W latach ubiegłych robiliśmy to m.in. poprzez szkolenie klientów na organizowanych targach dla klientów dystrybucji, co dodatkowo uatrakcyjniało i podnosi- ło wartość takich wydarzeń. Szkolenia kończyły się wydaniem zaświadczeń, co też przyczynia się do uwiarygodniania kompe- tencji klientów w czasie kontroli Urzędowej Kontroli Żywności tj. sanepidu. W2020 roku ze względu na sytuację pandemiczną nie były organizowane takie wydarzenia.

	2019	2020
Wysyłki reklamowane przez klientów	120 325	67 713
Wysyłki sprawdzone pod względem środka transportu	110 567	62 640
reklamacje z powodów jakościowych	49 244
reklamacje z powodów logistycznych		44 568
Klienci objęci badaniem satysfakcji	680	49
Klienci przeszkoleni	56	61 323

GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO

Drastyczny spadek liczby klientów objętych badaniem satysfakcji oraz klientów przeszkolonych w2020 roku vs. 2019 rok wynikał z sytuacji pandemicznej.

JAKOŚĆ W TYM OZNAKOWANIE TOWARÓW I PRODUKTÓW

Każdy wyprodukowany przez nas produkt przechodzi wieloeta- pową kontrolę jakości zanim opuści zakład produkcyjny. Kontro- lowane są surowce przyjmowane do zakładu, parametry procesu produkcyjnego, cechy półproduktów i wyrobu gotowego. Ostat- nie elementy kontrolne, to sposób pakowania i znakowania żyw- ności, a także warunki transportu (czystość, temperatura) przez załadowaniem towaru na wysyłkę do klienta.

	2019	2020
Błędy wykryte w znakowaniu	581	448
RAZEM	1 659	1 347
Reklamacje po dostawie	21 466	21 772
Dostawy sprawdzone pod względem środka transportu	100 814	132 403
Dostawcy opakowań zatwierdzeni	94	108
Dostawcy surowców iproduktów zatwierdzeni	1 219	1 041

GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO

OCENA SPOŁECZNA DOSTAWCÓW

Dbamy o odpowiednie, zgodne z przepisami prawa dostarcza- nie surowców do produkcji. Kontrolujemy proces produkcyjny, bezpieczeństwo produkcji i autentyczność oraz pochodzenie surowców. Realizujemy to poprzez zatwierdzanie (audyty) do- stawców, co eliminuje tych, którzy mogą być zagrożeniem dla prowadzonej przez nas działalności. Zatwierdzeniu podlegają tez dostawcy opakowań do pakowania żywności oraz dostaw- cy usług wykonywanych na naszych obiektach, gdzie jednym z kryteriów wyboru jest dostosowanie się do naszych wymagań higieniczno-sanitarnych. W dystrybucji kontrola dotyczy przyjmowanych produktów do Centrów dystrybucyjnych, oceny stanu towaru przed wysyłką oraz warunków magazynowania i w dostawie do klienta. Pro- dukty nie spełniające wymagań Spółki nie są do Centrów Dys- trybucyjnych przyjmowane. W tym zakresie dokonujemy:
• weryfikacji posiadania przez dostawców polityk jakości – ilość tych dostawców przedstawiona jest w tabeli poniżej;
• oceny i zatwierdzania dostawców opakowań dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych;
• oceny i zatwierdzania dostawców surowców dla zakładów produkcyjnych;
• oceny i zatwierdzania dostawców towarów dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych;
• oceny i zatwierdzania dostawców usług dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych.

	2019	2020
ilość dostawców opakowań w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych szt.	86	112
ilość dostawców surowców w dostawach do zakładów produkcyjnych szt.	1 167	679
ilość dostawców usług w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych szt.	406	556
RAZEM szt.	1 659	1 347
Reklamacje po dostawie	21 461	19 064
Dostawy sprawdzone pod względem środka transportu	98 634	121 085
Dostawcy opakowań zatwierdzeni	38	44
Dostawcy surowców iproduktów zatwierdzeni	360	553

GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO

Oddziaływanie na środowisko – dystrybucja

EMISJA GAZÓW

	2019	2020
Dwutlenek węgla [kg]	53 969	75 015
Fluorowęglowodory [kg]	235	28
Tlenek węgla [kg]	104	39
Związki NO x [kg]	7 44	65
Związki SO x [kg]	2 1

W 2019 i 2020 roku przeprowadzono po 22 badań monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2019 roku przeprowadzono jedną kon- trolę urzędową z zakresu ochrony środo- wiska – nie skutkowała ona żadnymi sank- cjami. W roku 2020 nie przeprowadzono kontroli urzędowych z tego zakresu.

W 2020 r. emisja fluorowęglowodorów była o 73% niższa niż w 2019 r., co zwią- zane jest głównie z zamontowaniem wla- tach ubiegłych systemów wykrywania wycieków w Centrach Dystrybucyjnych w Krakowie i w Poznaniu. Dodatkowo w 2019 roku wystąpiły wycieki czynnika chłodniczego w CD w Katowicach, pod- czas gdy w 2020 roku nie odnotowano takich awarii, co bezpośrednio przełożyło się spadek prezentowany na załączo- nym wykresie.

Emisja gazów i pyłu do powietrza z pro- cesu spalania paliw w źródłach ciepła wzrosła w 2020 r. vs. 2019 r., co przede wszystkim związane jest zastosowaniem automatycznych wyliczeń emisji, na pod- stawie nowych wskaźników w bazie KO- BIZE. W centrach dystrybucyjnych nośnikiem energii jest gaz ziemny, który należy do niskoemisyjnych nośników. Ponadto we wszystkich lokalizacjach prowadzony jest bieżący monitoring zużycia gazu.

WODA I ŚCIEKI

	2019	2020
Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ]	13 077	9 251
Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ]	13 077	9 251

W 2019 roku wystąpiły dwie awarie wCD w Krakowie, które przełożyły się na zwiększone zużycie wody i ilość wytwo- rzonych ścieków, podczas gdy w 2020 nie odnotowano takich awarii, czego rezul- tatem jest widoczny na załączonym wy- kresie spadek ilości pobranej wody oraz ilości wytworzonych ścieków. We wszyst- kich lokalizacjach prowadzony jest bieżą- cy monitoring ilości i jakości zużywanej wody.

ŚCIEKI I ODPADY

	2019	2020
Odpady INNE niż niebezpieczne [t]	39	65
Fluorowęglowodory [kg]	73%	48%
Związki NO x [kg]	50%
Związki SO x [kg]	457%

Oddziaływanie na środowisko – produkcja

EMISJA GAZÓW

	2019	2020
Amoniak [kg]	1 754	755
Dwutlenek węgla [kg]	3,1 mln	3,3 mln
Fluorowęglowo- dory [kg]	160	135
Tlenek węgla [kg]	10 057	11 668
Związki NO x [kg]	1 566	1 569
Związki SO x [kg]	172	202
Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t]	1 566	1 569
Niemetanowe lotne związki organiczne [kg]	8 190	938%

W 2019 i 2020 roku przeprowadzono po 6 badań monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2019 i 2020 roku nie przeprowadzono żadnych kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska.

W 2020 emisja amoniaku była o 57% niż- sza niż w 2019 r.. W 2019 roku w związku wykrytą nieszczelnością dokonano napeł- nienia instalacji chłodniczej na bazie amo- niaku w zakładzie w Grąbkowie, natomiast w 2020 roku nie odnotowano przypadko- wej emisji, co bezpośrednio przełożyło się na widoczny spadek emisji rok do roku. Emisja fluorowęglowodorów powstaje głównie w wyniku nieszczelności instala- cji chłodniczych i jest to emisja przypad- kowa. Spadek emisji świadczy o dobrej pracy instalacji, dzięki wykonywanym re- gularnym przeglądom sprawności i pró- bom szczelności urządzeń chłodniczych. Dodatkowo w zakładzie zainstalowany jest system wykrywania wycieków, który także przyczynia się do minimalizowania emisji czynników chłodniczych.

Wzrost emisji gazów względem roku ubiegłego, w tym emisji dwutlenku węgla o6%, tlenku węgla o 10% oraz SO x , zwią- zany był przede wszystkim z większą emi- sją kotłowni należących do Gobarto S.A. oraz zastosowaniem nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE w 2021 r. Przedmiotowe wskaźni- ki zostały przygotowane w KOBiZE IOŚ- -PIB na podstawie najnowszych, dostęp- nych danych, z uwzględnieniem nowych wymagań dla kotłów wprowadzonych do obrotu i do użytkowania od dnia 1 stycz- nia 2020 r., zgodnych z rozporządzeniem Komisji (UE) 2015/1189 z dnia 28 kwiet- nia 2015 r. w sprawie wykonania dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/125/WE w odniesieniu do wymo- gów dotyczących ekoprojektu dla kotłów na paliwo stałe.

WODA I ŚCIEKI

	2019	2020
Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ]	5 662	6 864
Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m 3 ]	10	5
Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ]	5 662	6 864

ŚCIEKI I ODPADY

	2019	2020
Odpady INNE niż niebezpieczne [t]	10	11
Osady ściekowe [t]	1 566	1 569
Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t]	425	104

Oddziaływanie na środowisko – dystrybucja

EMISJA GAZÓW

	2019	2020
Dwutlenek węgla [kg]	53 969	75 015
Fluorowęglowodory [kg]	235	28
Tlenek węgla [kg]	104	39
Związki NOₓ [kg]	7 44	65
Związki SOₓ [kg]	2

• W 2020 r. emisja fluorowęglowodorów była o 73% niższa niż w 2019 r., co związane jest głównie z zamontowaniem w latach ubiegłych systemów wykrywania wycieków w Centrach Dystrybucyjnych w Krakowie i w Poznaniu.
• W 2019 roku wystąpiły wycieki czynnika chłodniczego w CD w Katowicach, podczas gdy w 2020 roku nie odnotowano takich awarii, co bezpośrednio przełożyło się spadek zaprezentowany na załączonym wykresie.
• Emisja gazów i pyłu do powietrza z procesu spalania paliw w źródłach ciepła uległa podwyższeniu w 2020 r. vs. 2019 r. na co wpływ przede wszystkim związane miało zastosowaniem automatycznych wyliczeń emisji, na podstawie nowych wskaźników w bazie KOBiZE.
• W centrach dystrybucyjnych nośnikiem energii jest gaz ziemny, który należy do niskoemisyjnych nośników. Ponadto we wszystkich lokalizacjach prowadzony jest bieżący monitoring zużycia gazu.

WODA I ŚCIEKI

	2019	2020
Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m³]	15 288	11 040
Ilość wytworzonych ścieków [m³]	39%	46%

• W 2019 roku wystąpiły dwie awarie w CD w Krakowie, które przełożyły się na zwiększone zużycie wody i ilość wytworzonych ścieków, podczas gdy w 2020 roku nie odnotowano takich awarii, czego rezultatem jest widoczny na załączonym wykresie spadek ilości pobranej wody oraz ilości wytworzonych ścieków.
• We wszystkich lokalizacjach prowadzony jest bieżący monitoring ilości i jakości zużywanej wody.

ŚCIEKI I ODPADY

	2019	2020
Odpady INNE niż niebezpieczne [t]	457%	48%

• W 2019 i 2020 roku przeprowadzono po 26 badań monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń.
• W 2019 roku przeprowadzono jedną kontrolę urzędową z zakresu ochrony środowiska – nie skutkowała ona żadnymi sankcjami.
• W roku 2020 nie przeprowadzono kontroli urzędowych w tym zakresie.

---

Oddziaływanie na środowisko – produkcja

Grupa Kapitałowa GOBARTO

EMISJA GAZÓW

	2019	2020
Amoniak [kg]	1 754	755
Dwutlenek węgla [kg]	1 583	1 342
Fluorowęglowodory [kg]	13,8 mln	11,9 mln
Niemetanowe lotne związki organiczne [kg]	6 879	9 153
Tlenek węgla [kg]	24	76
Związki NOₓ [kg]	13 621	14 217
Związki SOₓ [kg]	1 570	1 582

• Dane dotyczącą 5 zakładów produkcyjnych: GOBARTO S.A., GOBARTO Dzi- czyzna, Meat Pac, ZM Silesia S.A. oraz SILESIA PET FOODS, przy czym dane dotyczące dwóch ostatnich podmiotów za rok 2020 obejmują tylko okres pierwszego półrocza, co powoduje iż przedstawione dane nie są porównywalne rok do roku.
• W 2019 roku w związku wykrytą nieszczelnością dokonano napełnienia instalacji chłodniczej na bazie amoniaku w zakładzie w Grąbkowie, natomiast w 2020 roku nie odnotowano przypadkowej emisji, co bezpośrednio przełożyło się na widoczny spadek emisji rok do roku o 57%.
• Emisja fluorowęglowodorów związana jest z „ucieczką” z instalacji chłodniczych i klimatyzacyjnych czynnika chłodniczego.
• Emisja zanieczyszczeń z procesu spalania paliw, nie powoduje emisji zanieczyszczeń w stopniu przekraczającym dopuszczalne normy.
• Dla instalacji IPPC zlokalizowanej na terenie zakładu produkcyjnego w Grąbkowie normy emisji substancji do powietrza określone zostały w pozwoleniu zintegrowanym.
• Analiza wyników pomiarów emisji zarówno w 2019 i 2020 roku wykazała, iż były dotrzymane normy środowiskowe dla wszystkich badanych substancji.
• Emisja gazów i pyłu do powietrza z procesu spalania paliw w źródłach ciepła uległa podwyższeniu w 2020 r. vs. 2019 r. na co wpływ przede wszystkim miało zastosowanie nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE.

WODA I ŚCIEKI

	2019	2020
Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m³]	1 646	789
Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m³]	12 055	125
Ilość wytworzonych ścieków [m³]	5 649	783

• Woda
• W zakładach prowadzony jest bieżący monitoring ilości zużywanej wody oraz dbałość o utrzymanie w dobrym stanie technicznym i eksploatacyjnym instalacji wodnych.
• Ścieki
• Wszystkie powstające w zakładach ścieki poddawane są oczyszczeniu w zakładowej oczyszczalni ścieków. Ponadto do zakładowej oczyszczalni w Grąbkowie przyjmowane są także ścieki od innych podmiotów.
• Oczyszczone ścieki odprowadzane są do środowiska i podlegają regularnemu monitoringowi przez akredytowane laboratoria.
• Analiza wyników pomiarów w 2020 r. wykazuje, że dotrzymane były normy środowiskowe dla wszystkich badanych substancji.
• Zużycie wody i ilość wytworzonych ścieków wynika głównie z ilości ubojów i jest bezpośrednio związane z zapotrzebowaniem produkcji.

ŚCIEKI I ODPADY

	2019	2020
Odpady INNE niż niebezpieczne [t]	9 871	384
Osady ściekowe [t]	149	627
Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t]		224

• Odpady
• Ilość powstających osadów ściekowych jest wypadkową ilości oczyszczanych ścieków oraz ich ładunku.
• Wszystkie wytworzone osady ściekowe poddawane są procesowi higienizacji i przekazywane do rolniczego zagospodarowania w procesie odzysku R10 tj. obróbki na powierzchni ziemi przynoszącej korzyści dla rolnictwa oraz poprawę stanu środowiska.
• W 2019 roku przeprowadzono dwukrotnie badania monitoringowe ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń.
• W 2020 roku przeprowadzono 14 takich badań – żadne nie wykazało przekroczeń.
• W 2019 oraz 2020 nie przeprowadzono żadnej kontroli urzędowej z zakresu ochrony środowiska.

---

Grupa Kapitałowa GOBARTO | Silesia S.A.

EMISJA GAZÓW

	2019	2020
Dwutlenek węgla [kg]	1 418	1 200
Fluorowęglowodory [kg]	10,6 mln	8,5 mln
Niemetanowe lotne związki organiczne [kg]	1 808	576
Tlenek węgla [kg]	4	13
Związki NOₓ [kg]	1 458	2020
Związki SOₓ [kg]	10 374	359

• Dane za rok 2020 obejmują tylko okres pierwszego półrocza, co powoduje iż przedstawione dane nie są porównywalne rok do roku.
• Raport za 2019 r. dotyczył emisji z 1 instalacji tj. Zakładu Produkcyjnego w Sosnowcu, natomiast raport za pierwsze półrocze 2020 r. dotyczył emisji do środowiska z 5 instalacji tj. Zakładów Produkcyjnych w Sosnowcu, Pszczynie, Goczałkowicach-Zdroju, Mokrsku i Ćwiklicach.
• Emisja fluorowęglowodorów związana jest z „ucieczką” z instalacji chłodniczych i klimatyzacyjnych czynnika chłodniczego.
• W marcu 2019 r. w ZP w Sosnowcu uruchomiony został agregat kogeneracyjny, dodatkowe źródło emisji, które w 2020 roku pracowało przez pełne 6 miesięcy.
• Z pracą agregatu kogeneracyjnego, którego paliwem jest gaz ziemny wiąże się emisja zanieczyszczeń do powietrza.

WODA I ŚCIEKI

	2019	2020
Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m³]	1 217	2 289
Ilość wytworzonych ścieków [m³]	10	71

• Woda
• W zakładzie prowadzony jest bieżący monitoring ilości zużywanej wody oraz dbałość o utrzymanie w dobrym stanie technicznym i eksploatacyjnym instalacji wodnych.
• Ścieki
• Wszystkie powstające w zakładzie ścieki poddawane są oczyszczeniu w zakładowej oczyszczalni ścieków. Ponadto do zakładowej oczyszczalni przyjmowane są także ścieki od innych podmiotów.
• Oczyszczone ścieki odprowadzane są do środowiska i podlegają regularnemu monitoringowi przez akredytowane laboratoria.
• Analiza wyników pomiarów w 2020 r. wykazuje, że dotrzymane były normy środowiskowe dla wszystkich badanych substancji.
• Wzrost zużycia wody i ilości ścieków w 2020 r. w stosunku do 2019 r. wynikał głównie z większej ilości ubojów w zakładzie w Grąbkowie oraz uruchomienia instalacji do zmiękczania wody.

ŚCIEKI I ODPADY

	2019	2020
Odpady INNE niż niebezpieczne [t]	1 808	329
Osady ściekowe [t]	4	320
Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t]	1 458	506

• Odpady
• Ilość powstających osadów ściekowych jest wypadkową ilości oczyszczanych ścieków oraz ich ładunku.
• Wszystkie wy- tworzone osady ściekowe poddawane są procesowi higienizacji i przekazywane do rolniczego zagospodarowania w procesie odzysku R10 tj. obróbki na powierzchni ziemi przynoszącej korzyści dla rolnictwa oraz poprawę stanu środowiska.
• Przyczyną wzrostu ilości osadów ściekowych o 21% oraz produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego o 16% jest większy ubój odnotowany w 2020 roku.
• W 2019 roku przeprowadzono 12 badań monitoringowych ścieków- żadne nie wykazało przekroczeń.
• W 2020 roku wykonano takich badań 22 – żadne nie wykazało przekroczeń.
• W 2019 oraz 2020 nie przeprowadzono żadnej kontroli urzędowej z zakresu ochrony środowiska.

---

46 47

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

48 49

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

50 51

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok# Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Na terenie pozostałych Zakładów wymienionych wyżej znajdują się kotły energetycznego spalania, których praca związana jest z emisją zanieczyszczeń pyłowo-gazowych, co zostało wykazane. Ponadto emisja gazów i pyłu do powietrza z procesu spalania paliw w źródłach ciepła uległa podwyższeniu w 2020 r. vs. 2019 r. z uwagi na zastosowanie nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE, co prowadziło do podwyższenia wielkości emisji szczególnie dla tlenku węgla, a z kolei np. wyraźnego obniżenia dla tlenków siarki.

Woda i ścieki

Zużycie wody i ilość wytworzonych ścieków związana była bezpośrednio z zapotrzebowaniem produkcji. Odnotowano wzrost produkcji i związane z nim większe zapotrzebowanie na wodę i „produkcję” ścieków.

Odpady

Odpady były wytworzone w związku z funkcjonowaniem łącznie pięciu zakładów produkcyjnych. Szczególną uwagę zwraca się na segregację odpadów, zatem ogranicza się ilość odpadów zmieszanych podobnych do komunalnych. Wykazane osady ściekowe, pochodzą z trzech instalacji tj. podczyszczalni ścieków w Sosnowcu oraz oczyszczalni ścieków w Pszczynie i Mokrsku. W 2019 r. raportowane były tylko osady z podczyszczalni w Sosnowcu. Ilość osadów ściekowych jest bezpośrednio związana z ładunkiem zanieczyszczeń w ściekach surowych, stopniem ich oczyszczenia (redukcją zanieczyszczeń) oraz stopniem odwodnienia osadu ściekowego.

52 53 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Oddziaływanie na środowisko – trzoda chlewna

EMISJA GAZÓW

	Amoniak [kg]	Dwutlenek węgla [kg]	Tlenek węgla [kg]	Związki NO x [kg]	Związki SO x [kg]
2019	51 280	1,635	2 326	6 772	786 948
2020	120 223	1,1	4 12	966	1 063 763
% (2020 vs 2019)	134%	98%	33%	35%	17%

ŚCIEKI I ODPADY

	Odpady INNE niż niebezpieczne [t]	Odpady niebezpieczne [t]	Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t]
2019	15 649	0,94 mln.	20%
2020	12 966	4	42%
% (2020 vs 2019)	68%	20%

W 2019 oraz 2020 roku przeprowadzono trzynastokrotnie badania monitoringowe ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2019 roku przeprowadzono 10 kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska – jedna zakończyła się sankcją. W 2020 odbyło się 9 kontroli – dwie zakończyły się sankcjami.

WODA I ŚCIEKI

	Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m³]	Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m³]	Ilość wytworzonych ścieków [m³]
2019	381 687	3 368 449	536 499
2020	499	536 499	4 014

W 2019 r. dokonano kompleksowej modernizacji fermy, należącej do zakładu Ferma-Pol w Zalesiu, gdzie produkcja zwierzęca została wznowiona w grudniu 2020 r. Grupa Gobarto dodatkowo nabyła dwie nowe fermy, a mianowicie fermę w Bukowie pod koniec 2019 roku oraz fermę w Klępsku na początku 2020 roku. W 2019 i 2020 roku realizowane były projekty związane z dostosowaniem ferm do nowych wymogów i standardów środowiskowych wynikających z przepisów unijnych oraz konkluzji BAT. Obejmowały one działania administracyjne związane z uzyskaniem zmian pozwoleń zintegrowanych na eksploatację instalacji oraz wprowadzenia technik mających na celu zmniejszenie emisji azotu i fosforu.

Dla instalacji IPPC zlokalizowanych na terenie ferm normy emisji substancji do powietrza określone zostały na podstawie wskaźników emisji przyjętych w aktualnej decyzji udzielającej Pozwolenia Zintegrowanego. W ostatniej zmianie PZ zweryfikowano wielkość emisji do powietrza, w przypadku emisji amoniaku dostosowując wskaźnik emisji do poziomu określonego w konkluzjach BAT, obowiązujących dla chowu świń.

Konkluzje BAT są dokumentem, który obligatoryjnie należy uwzględnić przy określaniu wielkości emisyjnych z instalacji. Decyzja wykonawcza komisji (UE) 2017/302 z dnia 15 lutego 2017 r. ustanawiająca konkluzje dotyczące najlepszych dostępnych technik (BAT) w odniesieniu do intensywnego chowu drobiu lub świń zgodnie z dyrektywą Parlamentu Europejskiego i Rady 2010/75/UE (notyfikowana jako dokument nr C (2017) 688) została ogłoszona 21 lutego 2017 r. i obowiązuje od 21 lutego 2021 r. Wszystkie instalacje posiadające pozwolenia zintegrowane, znajdujące się na fermach zostały zweryfikowane pod kątem spełniania konkluzji BAT i były zobligowane do zmiany pozwoleń zintegrowanych oraz dostosowania instalacji. W zależności od daty wydania decyzji zmieniającej PZ, przyjmowane są nowe wskaźniki do obliczeń emisji do powietrza.

Zmiana emisji CO₂, podobnie jak CO, SOₓ i NOₓ spowodowana jest zastosowaniem nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE w 2021 r. i rekomendowanych do sporządzania raportu za 2020 r. Przedmiotowe wskaźniki zostały przygotowane w KOBiZE IOŚ-PIB na podstawie najnowszych, dostępnych danych, z uwzględnieniem nowych wymagań dla kotłów wprowadzonych do obrotu i do użytkowania od dnia 1 stycznia 2020 r., zgodnych z rozporządzeniem Komisji (UE) 2015/1189 z dnia 28 kwietnia 2015 r. w sprawie wykonania dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/125/WE w odniesieniu do wymogów dotyczących ekoprojektu dla kotłów na paliwo stałe.

Odpady

W 2019 roku w związku przebudową fermy w Zalesiu, wytworzono ponad 15 tys. ton odpadów innych niż niebezpieczne, powstałych z demontażu i rozbiórki budynków. Ilość produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego związana jest ściśle z ilością produkcji ferm, gdzie na wzrost przełożyło się przede wszystkim uruchomienie zakładu w Zalesiu pod koniec 2020 roku w związku z zakończoną modernizacją oraz nabycie dwóch nowych ferm. W 2019 roku ferma Nowy Świat przekazała do biogazowni 848 t gnojowicy, jako produkt pochodzenia zwierzęcego, co w niniejszym raporcie za 2020 rok zostało wykazane w danych dotyczących biogazowni na stronie 59. Gnojowica z ferm przekazywana do bezpośredniego rolniczego wykorzystania jest nawozem naturalnym, w przypadku kierowania jej do biogazowni rolniczej traktowana jest jako PUPZ.

Grupa Kapitałowa GOBARTO

54 55 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Oddziaływanie na środowisko – uprawa zboża

EMISJA GAZÓW

	Dwutlenek węgla [kg]	Tlenek węgla [kg]	Związki NO x [kg]	Związki SO x [kg]
2019	106 008	5 22	2 27	78 5
2020	217 575	146	6 55	2020
% (2020 vs 2019)	105%	87%	20%	104%

ŚCIEKI I ODPADY

	Odpady INNE niż niebezpieczne [t]	Odpady niebezpieczne [t]
2019	22	5 2
2020	14	6
% (2020 vs 2019)	60%

WODA I ŚCIEKI

	Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m³]	Ilość wytworzonych ścieków [m³]
2019	1 709	16
2020	1 660	13

W roku 2020 źródłem emisji była suszarnia kukurydzy należąca do spółki PLON. W 2020 roku wielkość emisji zależała od ilości i wilgotności zboża przeznaczonego do suszenia. W Suszarni stosowane było paliwo gazowe – propan, a więc nośnik o niskiej emisyjności. Ilość zużytej wody zależna jest od rodzaju upraw w danym roku. Woda zużywana jest m.in. do przygotowywania oprysków i nawozów dolistnych.

Grupa Kapitałowa GOBARTO

56 57 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Oddziaływanie na środowisko – dane skonsolidowane

EMISJA GAZÓW

	Amoniak [kg]	Dwutlenek węgla [kg]	Fluorowęglowodory [kg]	Niemetanowe lotne związki organiczne [kg]	Tlenek węgla [kg]	Związki NO x [kg]	Związki SO x [kg]
2019	53 034	19,5 mln	1 574	40 540	27 343	3 079	23 012
2020	120 978	21,6 mln	1 586	2020	1 188 341	363 859	802 044
% (2020 vs 2019)	128%	11%	43%	21%	18%	34%	128%

WODA I ŚCIEKI

	Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m³]	Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m³]	Ilość wytworzonych ścieków [m³]
2019	18 015	2 538	695 956
2020	1 089 946	515 929	695 956

Dane dotyczące ZM Silesia S.A. oraz SILESIA PET FOODS obejmują tylko okres pierwszego półrocza 2020 roku. Na wzrost emisji gazów, główny wpływ miało zastosowanie nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE w 2021 r. Przedmiotowe wskaźniki zostały przygotowane w KOBiZE IOŚ-PIB na podstawie najnowszych, dostępnych danych, z uwzględnieniem nowych wymagań dla kotłów wprowadzonych do obrotu i do użytkowania od dnia 1 stycznia 2020 r., zgodnych z rozporządzeniem Komisji (UE) 2015/1189 z dnia 28 kwietnia 2015 r. w sprawie wykonania dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/125/WE w odniesieniu do wymogów dotyczących ekoprojektu dla kotłów na paliwo stałe.

Podsumowując kluczowe zmiany emisji w 2020 roku względem roku ubiegłego przedstawione na wcześniejszych stronach:

• Emisja amoniaku w Grupie Gobarto wzrosła o 128% w 2020 r. vs. 2019 r. co było rezultatem realizowanych projektów związanych z dostosowaniem ferm do nowych wymogów i standardów środowiskowych wynikających z przepisów unijnych oraz konkluzji BAT. Dla instalacji IPPC zlokalizowanych na terenie ferm normy emisji substancji do powietrza określone zostały na podstawie wskaźników emisji przyjętych w aktualnej decyzji udzielającej Pozwolenia Zintegrowanego. W ostatniej zmianie PZ zweryfikowano wielkość emisji do powietrza, w przypadku emisji amoniaku dostosowując wskaźnik emisji do poziomu określonego w konkluzjach BAT, obowiązujących dla chowu świń.

• Zmiana wskaźników emisji gazów w 2020 roku, względem roku ubiegłego wynikała głównie z zastosowania nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE. Wzrost emisji CO₂ wynika przede wszystkim z inwestycji w nowe źródła wytwórcze w zakładach produkcyjnych Silesia S.A.(wysokosprawna jednostka kogeneracji na gaz ziemny) oraz kotłowni w spółce Gobarto S.A. oraz zwiększonej produkcji energii ze źródeł odnawialnych w biogazowniach, w tym nabytej w styczniu 2020 r.

• W 2020 r. emisja fluorowęglowodorów była w Grupie Gobarto o 21% niższa niż w 2019 r., co osiągnięto głównie dzięki zamontowaniu w latach ubiegłych w zakładzie produkcyjnym w Grąbkowie oraz w Centrach Dystrybucyjnych w Krakowie i w Poznaniu systemów wykrywania wycieków czynnika chłodniczego oraz bieżącym przeglądom konserwacyjnym instalacji, co przełożyło się na mniejszą ilość wycieków czynnika chłodniczego z instalacji.

• Ilość odpadów innych niż niebezpieczne w Grupie Gobarto wzrosła o 104% w 2020 r. vs. 2019 r. głównie w związku z wytworzeniem produktów pofermentacyjnych klasyfikowanych pod kodem odpadu w nabytej w styczniu 2020 r. biogazowni Klępsk.
• Należy zwrócić uwagę na inwestycje we własne źródła energii w Grupie, które wygenerowały dodatkowe emisje. Globalnie w bilansie jednak ograniczają emisje do środowiska dzięki wytwarzaniu energii w źródłach odnawialnych w tym z odzyskiem energii z odpadów organicznych i/lub wytwarzania energii elektrycznej i ciepła w wysokosprawnej kogeneracji.

ŚCIEKI I ODPADY

Odpady INNE niż niebezpieczne [t]

	2019	2020
	9 154	17 479
	6 880	35 633

Odpady niebezpieczne [t]

	2019	2020
	62 687	52 888

Osady ściekowe [t]

	2019	2020
	38	33

Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t]

	2019	2020
	17	55

W 2019 przeprowadzono 51 badań monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2020 przeprowadzono 61 badań monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń.

W 2019 przeprowadzono po jedenaście kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska, jedna wykazała przekroczenia. W 2020 przeprowadzono po piętnaście kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska, dwie wykazały przekroczenia.

Grupa Kapitałowa GOBARTO 58 59

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Oddziaływanie na środowisko – transport

Oddziaływanie na środowisko – biogazownie

EMISJA GAZÓW

Związki SO x [kg]

2019	2020
38	19

Dwutlenek węgla [kg]

2019	2020
4,5 mln	8,2 mln
131	4 292
2 1 274

Tlenek węgla [kg]

2019	2020
10	2

Związki NO x [kg]

2019	2020
29	18
14	7
183	153
0	57
23

WODA I ŚCIEKI

Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ]

2019	2020
38 052	19 954

Grupa Kapitałowa GOBARTO Grupa Kapitałowa GOBARTO

EMISJA GAZÓW

Związki SO x [kg]

2019	2020
6	33

Dwutlenek węgla [kg]

2019	2020
6 48326	7 17%
37 576	60

Tlenek węgla [kg]

2019	2020
6	7

Związki NO x [kg]

2019	2020
48	22%
326

ŚCIEKI I ODPADY

Odpady INNE niż niebezpieczne [t]

2019	2020
6 48326	33 658

Odpady niebezpieczne [t]

2019	2020
7	7

Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t]

2019	2020
37 576	60

Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok

Raport zatwierdzony przez Zarząd GOBARTO S.A.

31 marca 2021
Marcin Śliwiński
Prezes Zarządu

31 marca 2021
Katarzyna Goździkowska-Gaztelu
Wiceprezes Zarządu

31 marca 2021
Karol Ludwiński
Wiceprezes Zarządu

31 marca 2021
Rafał Oleszak
Wiceprezes Zarządu

31 marca 2021
Roman Miler
Wiceprezes Zarządu

Kluczowe obszary ryzyka niefinansowego

W poprzednich rozdziałach niniejszego Raportu szerzej opisane zostały kluczowe obszary ryzyka oraz zarządzanie nimi - podsumowanie tego prezentuje poniższa tabela:

OBSZAR RYZYKA	ZARZĄDZANIE RYZYKIEM
Niepowodzenie we wdrażaniu strategii	Zwiększenie konkurencyjności, w tym presja na atrakcyjność oferty w zakresie cen i jakości; Korzystanie z możliwości jaki daje model biznesowy „od ziarna do stołu”; Potencjalnie rozbieżne cele i brak efektywnej komunikacji z interesariuszami
Prowadzenie odpowiedzialnego społecznie biznesu;	Atrakcyjne warunki dla pracowników; Dialog z władzami lokalnymi i państwowymi; Wspieranie społeczności lokalnych; Stała i transparentna komunikacja z interesariuszami;
Zanieczyszczenie środowiska na skutek prowadzonej działalności	Racjonalne zarządzanie gospodarką wodną; Minimalizacja emisji gazów; Racjonalne gospodarowanie odpadami;
Potencjalne zagrożenia dla zdrowia i bezpieczeństwa klientów	Dbałość o bezpieczeństwo żywności – w tym jakość i oznakowanie produktów; Ocena społeczna dostawców; Dbałość o wysokiej jakości warunki sanitarne w centrach dystrybucyjnych oraz transporcie; Rozbudowany i wysoce kompetentny Dział Jakości;

www.gobarto.pl