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UOKI CO.,LTD. Annual Report 2020
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【表紙】
| 【提出書類】 | 有価証券報告書 |
| 【根拠条文】 | 金融商品取引法第24条第１項 |
| 【提出先】 | 関東財務局長 |
| 【提出日】 | 2020年５月29日 |
| 【事業年度】 | 第35期（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
| 【会社名】 | 株式会社魚喜 |
| 【英訳名】 | UOKI CO.,LTD. |
| 【代表者の役職氏名】 | 代表取締役社長 大庭 美和 |
| 【本店の所在の場所】 | 神奈川県藤沢市湘南台二丁目10番地５ |
| 【電話番号】 | 0466（45）9282 |
| 【事務連絡者氏名】 | 執行役員管理本部長 三冨 秀雄 |
| 【最寄りの連絡場所】 | 神奈川県藤沢市湘南台二丁目10番地５ |
| 【電話番号】 | 0466（45）9282 |
| 【事務連絡者氏名】 | 執行役員管理本部長 三冨 秀雄 |
| 【縦覧に供する場所】 | 株式会社東京証券取引所 （東京都中央区日本橋兜町２番１号） |
E03365 26830 株式会社魚喜 UOKI CO.,LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP true CTE CTE 2019-03-01 2020-02-29 FY 2020-02-29 2018-03-01 2019-02-28 2019-02-28 1 false false false E03365-000 2020-05-29 jpcrp_cor:Row7Member E03365-000 2020-05-29 jpcrp_cor:Row6Member E03365-000 2020-05-29 jpcrp_cor:Row5Member E03365-000 2020-05-29 jpcrp_cor:Row4Member E03365-000 2020-05-29 jpcrp_cor:Row3Member E03365-000 2020-05-29 jpcrp_cor:Row2Member E03365-000 2020-05-29 jpcrp_cor:Row1Member E03365-000 2020-02-29 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03365-000 2020-02-29 jpcrp030000-asr_E03365-000:RealEstateBusinessReportableSegmentsMember E03365-000 2020-02-29 jpcrp030000-asr_E03365-000:FoodAndDrinkBusinessReportableSegmentsMember E03365-000 2020-02-29 jpcrp030000-asr_E03365-000:FreshFishBusinessReportableSegmentsMember E03365-000 2019-03-01 2020-02-29 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E03365-000 2019-03-01 2020-02-29 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03365-000 2019-03-01 2020-02-29 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有価証券報告書（通常方式）_20200526112249
第一部【企業情報】
第１【企業の概況】
１【主要な経営指標等の推移】
（１）連結経営指標等
| 回次 | 第31期 | 第32期 | 第33期 | 第34期 | 第35期 | |
| 決算年月 | 2016年２月 | 2017年２月 | 2018年２月 | 2019年２月 | 2020年２月 | |
| 売上高 | (千円) | 13,379,217 | 13,504,958 | 13,148,883 | 12,501,626 | 11,785,444 |
| 経常利益又は 経常損失（△） |
(千円) | 177,055 | 11,146 | △57,371 | 90,456 | 113,185 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失(△) | (千円) | 133,870 | △28,437 | △169,235 | 75,241 | 52,447 |
| 包括利益 | (千円) | 121,588 | △20,056 | △159,782 | 53,283 | 46,186 |
| 純資産額 | (千円) | 515,882 | 495,826 | 336,044 | 389,149 | 435,336 |
| 総資産額 | (千円) | 2,432,526 | 2,425,204 | 2,369,133 | 2,316,797 | 2,671,896 |
| １株当たり純資産額 | (円) | 202.01 | 194.15 | 131.59 | 152.39 | 170.47 |
| １株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額(△) | (円) | 52.42 | △11.14 | △66.27 | 29.46 | 20.54 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 | (円) | － | － | － | － | － |
| 自己資本比率 | (％) | 21.2 | 20.4 | 14.2 | 16.8 | 16.3 |
| 自己資本利益率 | (％) | 29.4 | △5.6 | △40.7 | 20.8 | 12.7 |
| 株価収益率 | (倍) | 24.6 | － | － | 49.2 | 48.8 |
| 営業活動による キャッシュ・フロー |
(千円) | △170,495 | 10,208 | 79,355 | 237,156 | 517,510 |
| 投資活動による キャッシュ・フロー |
(千円) | △101,635 | △333,787 | △134,811 | △77,686 | △21,781 |
| 財務活動による キャッシュ・フロー |
(千円) | 149,777 | 143,642 | 73,320 | △85,828 | △130,113 |
| 現金及び現金同等物の 期末残高 |
(千円) | 773,936 | 593,999 | 611,863 | 685,505 | 1,051,121 |
| 従業員数 | (人) | 420 | 421 | 402 | 384 | 366 |
| (外、平均臨時雇用者数) | (469) | (480) | (435) | (410) | (357) |
（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。
２．第32期及び第33期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、１株当たり当期純損失金額であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
３．第31期、第34期及び第35期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
４．第32期及び第33期の株価収益率については、１株当たり当期純損失金額であるため記載しておりません。
５．「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を当連結会計年度の期首から適用しており、前連結会計年度の係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を遡って適用した後の指標等となっております。
（２）提出会社の経営指標等
| 回次 | 第31期 | 第32期 | 第33期 | 第34期 | 第35期 | |
| 決算年月 | 2016年２月 | 2017年２月 | 2018年２月 | 2019年２月 | 2020年２月 | |
| 売上高 | (千円) | 12,848,711 | 13,073,736 | 12,707,258 | 12,113,807 | 11,370,246 |
| 経常利益又は 経常損失（△） |
(千円) | 121,214 | 39,496 | △26,599 | 82,838 | 101,738 |
| 当期純利益又は 当期純損失（△） |
(千円) | 93,999 | 5,533 | △132,676 | 69,051 | 45,556 |
| 資本金 | (千円) | 941,031 | 941,031 | 941,031 | 941,031 | 941,031 |
| 発行済株式総数 | (株) | 2,555,856 | 2,555,856 | 2,555,856 | 2,555,856 | 2,555,856 |
| 純資産額 | (千円) | 370,876 | 384,791 | 261,569 | 308,485 | 347,781 |
| 総資産額 | (千円) | 2,009,240 | 2,021,061 | 2,002,777 | 1,973,271 | 2,232,579 |
| １株当たり純資産額 | (円) | 145.23 | 150.67 | 102.42 | 120.80 | 136.19 |
| １株当たり配当額 | (円) | － | － | － | － | － |
| (うち１株当たり中間配当) | (－) | (－) | (－) | (－) | (－) | |
| １株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額（△） | (円) | 36.81 | 2.17 | △51.95 | 27.04 | 17.84 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 | (円) | － | － | － | － | － |
| 自己資本比率 | (％) | 18.5 | 19.0 | 13.1 | 15.6 | 15.6 |
| 自己資本利益率 | (％) | 28.5 | 1.5 | △41.1 | 24.2 | 13.9 |
| 株価収益率 | (倍) | 35.0 | 686.7 | － | 53.6 | 56.2 |
| 配当性向 | (％) | － | － | － | － | － |
| 従業員数 | (人) | 402 | 397 | 387 | 370 | 353 |
| (外、平均臨時雇用者数) | (423) | (432) | (396) | (378) | (323) | |
| 株主総利回り | (％) | 134.0 | 154.7 | 152.9 | 150.7 | 104.3 |
| (比較指標：TOPIX(配当込み)) | (％) | (86.8) | (105.0) | (123.5) | (114.8) | (110.6) |
| 最高株価 | (円) | 1,990 | 1,820 | 1,697 | 1,664 | 1,465 |
| 最低株価 | (円) | 926 | 1,251 | 1,400 | 1,180 | 1,000 |
（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。
２．第33期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、１株当たり当期純損失金額であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
３．第31期、第32期、第34期及び第35期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
４．第33期の株価収益率については、１株当たり当期純損失金額であるため記載しておりません。
５．配当性向については、配当を実施していないため記載しておりません。
６．最高株価及び最低株価は、東京証券取引所市場第二部におけるものであります。
７．「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を当事業年度の期首から適用しており、前事業年度に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を遡って適用した後の指標等となっております。
２【沿革】
株式の額面金額を変更する目的で、当社（形式上の存続会社、旧商号：株式会社ロッキー）は、2000年３月１日を合併期日として、株式会社魚喜（実質上の存続会社）を吸収合併いたしました。
このため、以下では、別に記載のない限り、実質上の存続会社である旧株式会社魚喜について記載しております。
| 年月 | 概要 |
| --- | --- |
| 1971年４月 | 横浜市南区において個人鮮魚店として創業 |
| 1978年４月 | 神奈川県藤沢市に湘南台店を開店（1996年７月閉店） |
| 1985年４月 | 有限会社魚喜水産を設立（資本金3,000千円） |
| 1986年３月 | 神奈川県海老名市にさがみ野店を開店（駅ビルへの最初の出店、2000年１月閉店） |
| 1988年５月 | 神奈川県藤沢市に藤沢さいかや店を開店（百貨店への最初の出店、1994年４月閉店） |
| 1990年11月 | 有限会社魚喜水産から株式会社魚喜水産へ組織変更（資本金3,000千円） |
| 同月 | 株式会社魚喜水産から株式会社魚喜へ商号変更 |
| 1995年１月 | スーパーマーケットの管理運営事業を行う目的で、株式会社ビッグパワーに出資（資本金40,000千円、当社出資比率50％） |
| 同年８月 | 株式会社ビッグパワーの運営するスーパーマーケット「ビッグパワー」に日用雑貨店を出店する目的で、有限会社ロッキーを設立（資本金3,000千円） |
| 同年10月 | 神奈川県藤沢市湘南台二丁目10番地５に本店を移転 |
| 1997年７月 | 有限会社ロッキーを有限会社うおや亭に商号変更 |
| 1998年11月 | 金銭精算事務及び集金代行事務を行う目的で、株式会社ユー・エムを設立（資本金10,000千円） |
| 1999年２月 | 有限会社うおや亭を資本金250,000千円に増資 |
| 同年７月 | 株式会社ビッグパワーの株式全株を取得 |
| 2000年12月 | 日本証券業協会に株式を店頭登録 |
| 2001年９月 | 有限会社うおや亭を吸収合併 |
| 2002年４月 | 東京証券取引所市場第二部に株式を上場 |
| 2004年９月 | 株式会社ビッグパワー（当社100％子会社）が株式会社ユー・エム（当社100％子会社）を吸収合併 |
| 2006年７月 | 投資事業有限責任組合に対し第三者割当増資を実施（資本金941,031千円） |
| 2015年４月 | 全国農業協同組合連合会と、全国Ａコープ協同機構加盟店舗への当社テナント出店等を目的として、業務提携契約を締結 |
| 2016年９月 | 水産品等を扱う専門店の新規業態を構築することを目的に株式会社うおや（資本金10,000千円、出資比率100％）を設立 |
| 2018年１月 | 株式会社うおやの事業を停止 |
| 2018年４月 | 泉が丘中央店（石川県金沢市）、吉田方店（愛知県豊橋市）及びあいさい広場店（徳島県小松島市）を開 店 |
| 2019年４月 2019年10月 |
寝屋川店（大阪府寝屋川市）を開店 エキエ広島店（広島県広島市）を開店 |
３【事業の内容】
当社グループ（当社及び当社の関係会社、以下同じ）は当社（株式会社魚喜）及び連結子会社１社（株式会社ビッグパワー）により構成されており、鮮魚販売、飲食店（回転寿司店等）の経営、不動産賃貸管理を主たる業務としております。
当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであり、報告セグメントとしては「鮮魚事業」、「飲食事業」及び「不動産事業」に区分しております。
(1) 鮮魚事業（株式会社魚喜）
鮮魚販売…………当社が鮮魚、寿司及び惣菜を小売販売しております。
(2) 飲食事業（株式会社魚喜）
飲食店の経営……当社が回転寿司店等を経営しております。
(3) 不動産事業（株式会社ビッグパワー（連結子会社））
不動産賃貸管理等…株式会社ビッグパワー（連結子会社）がスーパーマーケットを管理運営しテナントに賃貸等をしております。
［事業系統図］（2020年２月29日現在）
４【関係会社の状況】
| 名称 | 住所 | 資本金 （千円） |
主要な事業内容 | 議決権の所有割合（％） | 関係内容 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| （連結子会社） | |||||
| 株式会社 ビッグパワー |
神奈川県藤沢市 | 40,000 | 不動産事業 | 100.0 | テナントへの出店 役員兼任 ２名 |
（注）主要な事業内容欄には、セグメントの名称を記載しております。
５【従業員の状況】
（１）連結会社の状況
| 2020年２月29日現在 | ||
| セグメントの名称 | 従業員数（人） | |
| 鮮魚事業 | 329 | （213） |
| 飲食事業 | 24 | （110） |
| 不動産事業 | 13 | （34） |
| 合計 | 366 | （357） |
（注）従業員数は、就業人員（当社グループ外から当社グループへの出向者を含む。）であり、従業員数の( )は、臨時雇用者（パート・アルバイト等）の年間の平均人員を外数で記載しております。
（２）提出会社の状況
| 2020年２月29日現在 | ||||||
| 従業員数（人） | 平均年齢 | 平均勤続年数 | 平均年間給与（千円） | |||
| 353 | （323） | 46歳 | 3カ月 | 14年 | 1カ月 | 4,198 |
| セグメントの名称 | 従業員数（人） | |
| 鮮魚事業 | 329 | （213） |
| 飲食事業 | 24 | （110） |
| 不動産事業 | - | - |
| 合計 | 353 | （323） |
（注）１．従業員数は、就業人員（当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む。）であり、従業員数の( )は、臨時雇用者（パート・アルバイト等）の年間の平均人員を外数で記載しております。
２．平均年間給与には、賞与及び基準外賃金が含まれております。
（３）労働組合の状況
当社の労働組合はＵＡゼンセン魚喜労働組合と称し、2020年２月29日現在の組合員数は559名であり、上部団体のＵＡゼンセンに加盟しております。なお、労使関係は円満に推移しております。
有価証券報告書（通常方式）_20200526112249
第２【事業の状況】
１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
当社グループが対処すべき課題は、利益体質をより強固に確立することであります。
このため、継続して経営全般の見直しを図り、事業環境の急激な変化に対応するため、経営戦略を迅速かつ確実に実行し、収益基盤の拡大及び増強に資する組織体系を構築してまいります。そして既存店舗の営業力の強化、徹底したローコスト経営を実現することで収益構造の改善を図ります。
2021年２月期の基本方針は以下のとおりです。これらの諸施策は順次取り組みを開始しております。
① 既存店の強化と収益拡大
・地域に根ざした店舗運営を図るべく、品揃え、品質、価格、サービス等がお客様のニーズに合致しているかを検証し、改善していきます。また、旬・こだわりの商材やお買い得品等でお客様の商品サービスへの欲求を創生し、常に当社でご購入いただくお客様を増やすことにより収益拡大を図ります。
・市場・商社・メーカー等の供給会社とのスケールメリットを活用した商品共同開発、共同仕入れ等を通じて、安定的に高品質商品を確保していきます。また、計画的な販売戦略を敷くことにより、価格的にも魅力のある仕入れを実現してまいります。
・働き方改革によるローコストオペレーションを実現し、労働生産性の向上を図るとともに、品切れや廃棄によるロスを無くし、店舗運営コストの見直しを行い、収益構造の改善を図ります。
② 新たな収益基盤の拡大
・安定した収益確保を図るため、プライベートブランド商品（ＰＢ商品）の開発を強化し、当社店舗で販売するだけでなく、他の小売業会社等への卸しを積極的に行ってまいります。また、今まで主力事業で蓄積したノウハウを新規事業展開に応用し、鮮魚小売業、飲食業を主軸に事業領域の拡大を図り、シナジー効果が期待できる業務提携等を検討してまいります。
③ 堅実な店舗展開
・安定的な店舗運営を図るため、人材育成とのバランスを図りながら厳選した店舗展開を進めていきます。
・出店条件の厳格化、効率的な店舗運営を行い、収益性を高める店舗開発を行います。
④ 人材の確保と育成
・優秀な人材の確保のため、労働環境の一層の整備を図るとともにモチベーション向上の施策、教育・研修制度の強化、福利厚生制度の充実、魅力ある人事制度改革、女性社員の活躍の場の提供を継続的に進めていきます。
⑤ 衛生管理体制の徹底
・食の安全・安心は、食を取扱う企業として必須の課題であり、当社では、専門部署として食品衛生室を設置しております。食品衛生室では、各店舗において食中毒事故、異物混入問題等を起こさないようにするため、当社が独自で定めた食品衛生マニュアル・食品衛生基準を作成し、店舗への巡回指導を定期的に行っております。今後も食品衛生関連の法改正等に対応しながら更に食品衛生管理の強化を図ります。
今後当社グループは、上記諸施策をさらに推進することにより、収益基盤の拡大及び増強を図り、上場企業としての社会的責任を十分に認識した経営を確立してまいります。
２【事業等のリスク】
本有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末（2020年２月29日）現在において当社グループが判断したものであります。また、以下の記載は当社グループの事業等のリスクをすべて網羅するものではありませんのでご留意ください。
(１) 一般的リスク
当社グループは一般消費者を対象とする鮮魚小売業及び飲食業を営んでいるため、国内景気、消費動向、天候等の気象条件、競合他社との店舗間競争の状況等の要因が、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。
(２) 食品の安全性のリスク
近年、外国産の食品の安全性に関する問題に加えて、放射能汚染の問題等、食の安全を脅かす事態は深刻になっております。当社グループにとっても食の安全性が重要な問題であると認識しており、従来より、安全性や鮮度面を重視した売場づくりに最大限の注意を払っております。しかしながら、社会全般にわたる一般的な問題が発生し、魚介類ないし生鮮食品に対する敬遠ムードが高まった場合、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。
(３) 消費変動リスク
一般消費者の生鮮魚介類の購入量は安定的に推移しているものの、購入額は減少傾向にあります。その反面、世界の魚介類の消費量は増加しており、一部の魚介類に対する漁獲量の制限の動き、魚価の高騰も見られます。また、我が国における魚食文化の後退による魚離れ、人口減少による生鮮魚介類購入額の減少が加速するなど、これらの傾向が持続し又は急激に変化した場合、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。
(４) 法的規制等に関するリスク
当社グループは大規模小売店舗立地法、食品衛生法その他食品の安全管理、環境、リサイクルに関する法令等、様々な法的規制を受けております。また、会計基準、税法等の規制も受けております。これらの規制が変更もしくは強化され、又は新たな規制が設定された場合、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。
(５) 自然災害等によるリスク
当社グループは鮮魚事業における各店舗において対面販売を行っておりますため、自然災害、事故等が店舗の営業の継続に影響を及ぼす可能性があります。当社グループは、かかる事態に備え、事故防止の体制及び緊急時の体制を整備しております。しかしながら、大規模な自然災害又は事故が発生した場合、当社グループの事業活動に著しい支障が生じ、業績に影響を与える可能性があります。
(６) 新型コロナウイルス感染症の拡大によるリスク
新型コロナウイルス感染症の拡大による影響について、当社グループは百貨店等へのテナント出店が多いことから、時短営業及び臨時休館、外出自粛による客数の減少等、不確定要素が多く存在しております。今後さらに深刻化・長期化した場合は、百貨店等をはじめとする経済環境への影響が大きくなることも想定されることから、翌年度の当社グループの業績に影響を与える可能性があります。
３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
（1）経営成績等の状況の概要
①財政状態及び経営成績の状況
当連結会計年度(2019年３月１日から2020年２月29日まで）におけるわが国経済は、雇用・所得環境、企業収益の改善等を背景に緩やかな回復基調にありました。しかしながら、米中の貿易摩擦や英国のEU離脱に加え、新型コロナウイルス感染症の拡大による経済への影響など、景気の先行きは依然として不安定な状況が続いております。
このような厳しい経営環境において、当社は収益改善を図るべく、組織の改編を実施いたしました。具体的には、営業部門を東日本営業本部、西日本営業本部、飲食営業本部の３本部に改編し、それぞれの本部長には業務執行の取締役を配置いたしました。そして、本部長の責任及び権限並びに役割分担を明確にして、意思決定及び営業活動の迅速化を図ってまいりました。その結果、地域に根ざした店舗運営が促進され、売場の見直しによる既存店の強化と利益確保が見込まれる優良物件への新規出店（鮮魚１店舗、飲食１店舗）及び不採算店舗等の撤退（鮮魚５店舗、飲食１店舗）をいたしました。また、仕入効率化による原価率の低減、人員の適正配置による人材効率化の実施、全ての経費の再検証により、人件費及び諸経費の削減を積極的に推進いたしました。
この結果、当連結会計年度の財政状態及び経営成績は以下のとおりとなりました。
ａ．財政状態
当連結会計年度末の資産合計は、前連結会計年度末に比べ３億55百万円増加し、26億71百万円となりました。
当連結会計年度末の負債合計は、前連結会計年度末に比べ３億８百万円増加し、22億36百万円となりました。
当連結会計年度末の純資産合計は、前連結会計年度末比べ46百万円増加し、４億35百万円となりました。
ｂ．経営成績
当連結会計年度における当社の売上高は117億85百万円（前期比5.7％減）と昨年を下回りましたが、販売費及び一般管理費において、人件費をはじめとし、全社的に経費の見直し・削減を積極的に実施した結果、営業利益は１億12百万円（前期比21.9％増）、経常利益は１億13百万円（前期比25.1％増）、親会社株主に帰属する当期純利益は52百万円（前期比30.3％減）となりました。
セグメント別の業績は次のとおりであります。
（鮮魚事業）
鮮魚事業の売上高は、103億93百万円（前期比6.8％減）となり、セグメント利益は４億11百万円（前期比3.3％減）となりました。
（飲食事業）
飲食事業の売上高は９億77百万円（前期比2.1％増）となり、セグメント利益は76百万円（前期比48.8％増）となりました。
（不動産事業）
不動産事業の売上高は４億60百万円（前期比6.1％増）となり、セグメント利益は47百万円（前期比8.6％増）となりました。
②キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べ３億65百万円増加し、当連結会計年度末には10億51百万円となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
［営業活動によるキャッシュ・フロー］
営業活動の結果、獲得した資金は５億17百万円（前連結会計年度比118.2％増）となりました。
［投資活動によるキャッシュ・フロー］
投資活動の結果、使用した資金は21百万円（前連結会計年度比72.0％減）となりました。
これは主に、有形固定資産の取得による支出が減少したこと等によるものであります。
［財務活動によるキャッシュ・フロー］
財務活動の結果、使用した資金は１億30百万円（前連結会計年度比51.6％増）となりました。
これは主に、長期借入金の返済による支出等によるものであります。
③仕入及び販売の実績
ａ．仕入実績
当連結会計年度の仕入実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
| セグメントの名称 | 当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
前年同期比（％） | |
| --- | --- | --- | --- |
| 鮮魚事業 | (千円) | 5,729,953 | 92.2 |
| 飲食事業 | (千円) | 508,488 | 99.4 |
| 不動産事業 | (千円) | 292,288 | 108.2 |
| 合計 | (千円) | 6,530,731 | 93.4 |
（注）１．セグメント間の取引については相殺消去しております。
２．金額には、消費税等は含まれておりません。
ｂ．販売実績
当連結会計年度の販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
| セグメントの名称 | 当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
前年同期比（％） | |
| --- | --- | --- | --- |
| 鮮魚事業 | (千円) | 10,393,202 | 93.2 |
| 飲食事業 | (千円) | 977,044 | 102.1 |
| 不動産事業 | (千円) | 415,197 | 107.1 |
| 合計 | (千円) | 11,785,444 | 94.3 |
（注）１．セグメント間の取引については相殺消去しております。
２．金額には、消費税等は含まれておりません。
ｃ．地域別販売実績
| 地域別 | 当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 売上高（千円） | 構成比（％） | 前期比（％） | |||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 神奈川県 | 3,439,332 | 29.18 | 90.99 | ||
| 横浜市 | 1,876,316 | 15.92 | 91.66 | ||
| 金沢区 | 5,724 | 0.05 | 3.91 | ||
| 戸塚区 | 761,460 | 6.46 | 96.82 | ||
| 中区 | 524,449 | 4.45 | 97.97 | ||
| 西区 | 584,682 | 4.96 | 101.04 | ||
| 藤沢市 | 1,124,315 | 9.54 | 98.92 | ||
| 横須賀市 | 438,699 | 3.72 | 100.77 | ||
| 東京都 | 1,785,194 | 15.15 | 91.83 | ||
| 埼玉県 | 194,812 | 1.65 | 95.16 | ||
| 静岡県 | 1,491,246 | 12.65 | 88.10 | ||
| 愛知県 | 486,415 | 4.13 | 87.43 | ||
| 岐阜県 | 323,865 | 2.75 | 105.09 | ||
| 石川県 | 382,621 | 3.25 | 92.98 | ||
| 和歌山県 | 7,037 | 0.06 | 6.96 | ||
| 奈良県 | 203,547 | 1.73 | 92.44 | ||
| 大阪府 | 823,275 | 6.98 | 137.94 | ||
| 兵庫県 | 1,118,987 | 9.49 | 96.97 | ||
| 広島県 | 1,168,718 | 9.92 | 96.73 | ||
| 徳島県 | 360,390 | 3.06 | 111.23 | ||
| 合計 | 11,785,444 | 100.00 | 94.27 |
（注）金額には、消費税等は含まれておりません。
（2）経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。
なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末（2020年２月29日）現在において判断したものであります。
①重要な会計方針及び見積り
当社グループの連結財務諸表は、我が国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づいて作成されております。連結財務諸表の作成にあたり必要となる見積りは、過去の実績を勘案し合理的な基準に基づいて判断しております。なお、見積り特有の不確実性があるため、実際の結果はこれらの見積りと異なる場合があります。
詳細は、「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 （１）連結財務諸表 注記事項 連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に記載のとおりであります。
②経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容
ａ．経営成績等
1）財政状態
当連結会計年度末における資産は、前連結会計年度末に比べ３億55百万円増加し、26億71百万円となりました。このうち、流動資産は前連結会計年度末に比べ４億34百万円増加して18億51百万円となりました。固定資産は79百万円減少して、８億20百万円となりました。流動資産の増加は、現金及び預金が３億65百万円増加したこと等によるものであります。固定資産の減少は、店舗撤退（鮮魚５店舗、飲食１店舗）や減損損失を計上したことにより有形固定資産が47百万円減少したこと等によるものであります。
負債につきましては、負債合計で前連結会計年度末に比べ３億８百万円増加し、22億36百万円となりました。このうち、流動負債は前連結会計年度末に比べ４億37百万円増加して17億60百万円となり、また、固定負債は前連結会計年度末に比べ１億28百万円減少して４億76百万円となりました。流動負債の増加は、買掛金が３億24百万円増加したこと等によるものであります。固定負債の減少は、長期借入金が１億23百万円減少したこと等によるものであります。
純資産につきましては、前連結会計年度末に比べ46百万円増加し、４億35百万円となりました。
2）経営成績
（売上高）
当連結会計年度の売上高は、117億85百万円（前期比5.7％減）となりました。
鮮魚事業は、相次ぐ台風の上陸や暖冬などの天候不順に加え、10月からの消費税増税による消費者の節約志向の高まり等により、売上が落ち込みました。また、新規に１店舗出店いたしましたが、不採算店舗等を５店舗を退店したこと等により売上が減少し、売上高は103億93百万円（前期比6.8％減）となりました。
飲食事業では、売上高は９億77百万円（前期比2.1％増）となりました。
不動産事業では、売上高は４億60百万円（前期比6.1％増）となりました。
（売上総利益）
売上総利益は、49億46百万円（前期比4.3％減）となりました。
部門別では、鮮魚事業43億２百万円（前期比5.6％減）、飲食事業５億23百万円（前期比6.2％増）、不動産事業１億66百万円（前期比2.5％増）となりました。
（販売費及び一般管理費）
販売費及び一般管理費は、48億33百万円（前期比4.7％減）となりました。
主な内訳は、給料及び手当21億16百万円、店舗使用料11億59百万円などであります。売上高に対する販売費及び一般管理費の比率は、41.0％となっております。
（営業利益）
営業利益は、１億12百万円（前期比21.9％増）となりました。
部門別の営業利益では、鮮魚事業４億11百万円（前期比3.3％減）、飲食事業76百万円（前期比48.8％増）、不動産事業47百万円（前期比8.6％増）となりました。
なお、各セグメントへ配賦不能の全社経費３億77百万円で、営業利益率は1.0％となりました。
（経常利益）
経常利益は、１億13百万円（前期比25.1％増）となりました。
営業外収益は、保険差益などの減少により７百万円（前期比24.1％減）となり、営業外費用は、支払利息などの減少により６百万円（前期比40.5％減）となりました。経常利益率は、1.0％となりました。
3）キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度末の現金及び現金同等物は、前連結会計年度末に比べ３億65百万円増加し、当連結会計年度末には10億51百万円となりました。当連結会計年度末の各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因につきましては第２[事業の状況]３[経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析]（1）経営成績等の状況の概要 ②キャッシュ・フローの状況に記載のとおりであります。
ｂ．経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容
当社グループが事業の主体をおく水産小売業界においては、相次ぐ台風の上陸や暖冬などの天候不順、10月からの消費税増税による消費者の節約志向の高まり、水産資源の枯渇や異常気象による漁獲量の減少に加え、世界的規模の需要増による仕入れ価格の高騰、人材確保の競争激化による人件費の上昇など、引き続き厳しい状況で推移いたしました。
ｃ．資本の財源及び資金の流動性
当社グループの資金調達の状況につきましては、事業継続に必要と考える資金は確保していると認識しております。
今後の資金使途につきましては、内部留保により財務体質の強化を図る一方、設備投資を行うことで将来のキャッシュ・フローの創出につなげ、資本効率の向上を図ってまいります。
ｄ．経営方針、経営戦略、経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等
当社グループは、売上高営業利益率の向上を重要な指標としております。当連結会計年度の売上高営業利益率は、前年同期より0.2ポイント増加し1.0％となりました。
ｅ．セグメントごとの財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容
1）財政状態
（鮮魚事業）
セグメント資産は、売掛金の増加１億８百万円、有形固定資産の減少46百万円等により、前連結会計年度末に比べ50百万円増加の10億２百万円となりました。
（飲食事業）
セグメント資産は、有形固定資産の増加12百万円等により、前連結会計年度末に比べ12百万円増加の１億４百万円となりました。
（不動産事業）
セグメント資産は、未収入金の増加16百万円、有形固定資産の減少10百万円等により、前連結会計年度末に比べ６百万円増加の２億95百万円となりました。
2）経営成績
当連結会計年度におけるセグメントごとの経営成績につきましては、第２[事業の状況]３[経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析]（1）経営成績等の状況の概要 ①財政状態及び経営成績 ｂ．経営成績の状況で述べたとおりであります。
４【経営上の重要な契約等】
該当事項はありません。
５【研究開発活動】
特記事項はありません。
有価証券報告書（通常方式）_20200526112249
第３【設備の状況】
１【設備投資等の概要】
当社グループは、将来にわたり収益が見込める店舗を中心に、総額61百万円の設備投資を実施しました。
鮮魚事業においては、新規市場の獲得のため、寝屋川店の１店舗を出店し、これによる店舗設備の投資と、既存店舗のリニューアル及び店舗設備の改修に係る投資により、26百万円の設備投資を実施しました。
飲食事業においては、新規市場の獲得のため、エキエ広島店の１店舗を出店し、これによる店舗設備の投資と、既存店舗の店舗設備の改修に係る投資で、22百万円の設備投資を実施しました。
不動産事業においては、0百万円の設備投資を実施しました。
また、仕入システムの改修を行ったこと等により、11百万円の設備投資を実施しました。
以上の金額には、有形固定資産の他、無形固定資産及び長期前払費用の投資金額が含まれております。
一方、当社グループは、当連結会計年度において計６店舗を閉鎖し、店舗設備を除却又は他店に転用しております。閉鎖した店舗は、京急サニーマート店、橋本店、メガドンキ浜松店、長泉店、ＪＲ広島駅ビル店及び広島アルパーク店であり、鮮魚事業５店舗、飲食事業１店舗であります。
また、当連結会計年度において、10百万円の減損損失を計上しております。減損損失の内容については、「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 （１）連結財務諸表 注記事項 （連結損益計算書関係） ※６．減損損失」に記載のとおりであります。
なお、当連結会計年度において重要な設備の売却等はありません。
２【主要な設備の状況】
当社グループは、当連結会計年度末現在、鮮魚事業42店舗、飲食事業６店舗、不動産事業２店舗を有しており、関東地方から中国・四国地方に至るまで広範囲にわたり営業をしております。
当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。
（１）提出会社
| ① 鮮魚事業 | 2020年２月29日現在 |
| 事業所名 （所在地） |
セグメントの名称 | 設備の内容 | 店舗数 | 帳簿価額（千円） | 従業員数 （人） |
||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 建物及び 構築物 |
工具、器具及び備品 | 土地 (面積㎡) |
合計 | ||||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 本社 （神奈川県藤沢市） |
全 社 | 内装工事・事務機器 ・ネットワーク機器等 |
－ | 6,689 | 19,127 | 389 （101.27） |
26,207 | 60〔11〕 | |
| その他事務所 | 鮮魚事業 | 内装工事・ 事務機器等 |
－ | 351 | 216 | － | 567 | 42 〔3〕 | |
| 店舗（神奈川県） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 6店舗 | 3,668 | 11,974 | － | 15,643 | 52〔35〕 | |
| 店舗（東京都） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 7店舗 | 3,255 | 9,665 | － | 12,920 | 42〔27〕 | |
| 店舗（埼玉県） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 1店舗 | 3,681 | 2,646 | － | 6,327 | 3 〔9〕 | |
| 店舗（静岡県） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 7店舗 | 243 | 11,943 | － | 12,187 | 37〔20〕 | |
| 店舗（愛知県） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 3店舗 | 610 | 6,073 | － | 6,684 | 13〔11〕 | |
| 店舗（岐阜県） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 1店舗 | － | 1,364 | － | 1,364 | 3 〔4〕 | |
| 店舗（奈良県） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 1店舗 | － | 898 | － | 898 | 6 〔5〕 | |
| 店舗（石川県） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 3店舗 | 465 | 8,705 | － | 9,170 | 9〔18〕 | |
| 店舗（大阪府） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 4店舗 | 4,919 | 11,436 | － | 16,355 | 15〔26〕 | |
| 店舗（兵庫県） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 4店舗 | 443 | 5,217 | － | 5,660 | 21〔21〕 | |
| 店舗（徳島県） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 2店舗 | 72 | 3,548 | － | 3,620 | 7 〔6〕 | |
| 店舗（広島県） | 鮮魚事業 | 店舗設備 | 3店舗 | 12,255 | 15,473 | － | 27,729 | 19〔17〕 |
（注）１．店舗設備の主なものは、電気設備、給排水設備、冷媒配管工事、内装工事、冷蔵・冷凍庫、自動包装機及び冷蔵ショーケースであります。
２．従業員数は、就業人員（社外から当社への出向者を含む。)であり、従業員数の〔 〕は、臨時雇用者（パート・アルバイト等）の2020年２月29日現在の人員を外数で記載しております。
３．金額には、消費税等は含まれておりません。
| ② 飲食事業 | 2020年２月29日現在 |
| 事業所名 （所在地） |
セグメントの名称 | 設備の内容 | 店舗数 | 帳簿価額（千円） | 従業員数 （人） |
||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 建物及び 構築物 |
工具、器具及び備品 | 土地 (面積㎡) |
合計 | ||||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 本社 （神奈川県藤沢市） |
飲食事業 | 事務機器・ ネットワーク機器等 |
－ | － | － | － | － | 5 〔-〕 | |
| 店舗（神奈川県） | 飲食事業 | 店舗設備 | 2店舗 | 3,871 | 2,510 | － | 6,381 | 11〔58〕 | |
| 店舗（岐阜県） | 飲食事業 | 店舗設備 | 2店舗 | 196 | 3,285 | － | 3,482 | 5〔28〕 | |
| 店舗（兵庫県） | 飲食事業 | 店舗設備 | 1店舗 | 948 | 1,843 | － | 2,792 | 1〔16〕 | |
| 店舗（広島県） | 飲食事業 | 店舗設備 | 1店舗 | 10,718 | 3,459 | － | 14,178 | 2 〔8〕 |
（注）１．店舗設備の主なものは、電気設備、給排水設備、内装工事、その他の厨房設備及び寿司コンベアであります。
２．従業員数は、就業人員であり、従業員数の〔 〕は、臨時雇用者（パート・アルバイト等）の2020年２月29日現在の人員を外数で記載しております。
３．金額には、消費税等は含まれておりません。
| （２）国内子会社 | 2020年２月29日現在 |
| 会社名 | 事業所名 （所在地） |
セグメントの名称 | 設備の内容 | 店舗数 | 帳簿価額（千円） | 従業員数 （人） |
||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 建物及び 構築物 |
工具、器具及び備品 | 土地 (面積㎡) |
合計 | |||||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 株式会社ビッグパワー | 本社 （神奈川県） |
全社 | 器具及び備品等 | － | － | － | － | － | 3 〔0〕 | |
| 株式会社ビッグパワー | 店舗 （神奈川県） |
不動産事業 | 店舗設備 | 2店舗 | 68,355 | 7,485 | － | 75,841 | 10〔34〕 |
（注）１．店舗設備の主なものは、電気設備、給排水設備、外装工事及び内装工事であります。
２．従業員数は、就業人員（当社からの出向者を含む。）であり、従業員数の〔 〕は、臨時雇用者（パート・アルバイト等）の2020年２月29日現在の人員を外数で記載しております。
３．金額には、消費税等は含まれておりません。
３【設備の新設、除却等の計画】
当社グループの当連結会計年度末現在における重要な設備の新設、改修及び除却等の計画（当連結会計年度の末日の翌日から2020年５月14日までに決定した計画を含む。）は、次のとおりであります。
（１）重要な設備の新設
該当事項はありません。
（２）重要な改修
該当事項はありません。
（３）重要な設備の除却等
該当事項はありません。
有価証券報告書（通常方式）_20200526112249
第４【提出会社の状況】
１【株式等の状況】
（１）【株式の総数等】
①【株式の総数】
| 種類 | 発行可能株式総数（株） |
| --- | --- |
| 普通株式 | 5,200,000 |
| 計 | 5,200,000 |
②【発行済株式】
| 種類 | 事業年度末現在発行数（株） （2020年２月29日） |
提出日現在発行数（株） （2020年５月29日） |
上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名 | 内容 |
| 普通株式 | 2,555,856 | 2,555,856 | 東京証券取引所市場第二部 | 単元株式数 100株 |
| 計 | 2,555,856 | 2,555,856 | － | － |
（２）【新株予約権等の状況】
①【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
②【ライツプランの内容】
該当事項はありません。
③【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
（３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
（４）【発行済株式総数、資本金等の推移】
| 年月日 | 発行済株式総数増減（株） | 発行済株式総数残高（株） | 資本金増減額 （千円） |
資本金残高 （千円） |
資本準備金増減額（千円） | 資本準備金残 高（千円） |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2013年９月１日 （注） |
△10,223,424 | 2,555,856 | － | 941,031 | － | 1,029,015 |
（注）2013年５月23日開催の定時株主総会決議に基づき、2013年９月１日を効力発生日とし、普通株式５株を１株の割合で併合し、発行済株式総数は10,223,424株減少し、2,555,856株となっております。
（５）【所有者別状況】
| 2020年２月29日現在 | |||||||||
| 区分 | 株式の状況（１単元の株式数100株） | 単元未満株式の状況 （株） |
|||||||
| 政府及び地方公共団体 | 金融機関 | 金融商品取引業者 | その他の法人 | 外国法人等 | 個人その他 | 計 | |||
| 個人以外 | 個人 | ||||||||
| 株主数（人） | － | 2 | 12 | 40 | 3 | 3 | 7,749 | 7,809 | － |
| 所有株式数 （単元） |
－ | 327 | 543 | 8,788 | 24 | 3 | 15,854 | 25,539 | 1,956 |
| 所有株式数の割合（％） | － | 1.28 | 2.12 | 34.41 | 0.10 | 0.01 | 62.08 | 100.00 | － |
（注）１．自己株式2,172株は、「個人その他」に21単元及び「単元未満株式の状況」に72株を含めて記載しております。
２．証券保管振替機構名義の株式はありません。
（６）【大株主の状況】
| 2020年２月29日現在 | |||
| 氏名又は名称 | 住所 | 所有株式数 （千株） |
発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） |
| 有限会社フォー・エム | 神奈川県藤沢市湘南台2-34-3 | 764 | 29.94 |
| 有吉 和枝 | 神奈川県藤沢市 | 473 | 18.54 |
| 有吉 美和 | 神奈川県藤沢市 | 53 | 2.10 |
| ＵＯＫＩ社員持株会 | 神奈川県藤沢市湘南台2-10-5 | 48 | 1.89 |
| 株式会社ラックランド | 東京都新宿区西新宿3-18-20 | 35 | 1.37 |
| 株式会社万城食品 | 静岡県三島市八反畑103-1 | 29 | 1.14 |
| 株式会社横浜銀行 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-1-1 | 28 | 1.13 |
| 福田 次起 | 神奈川県横須賀市 | 20 | 0.79 |
| 株式会社ＳＢＩ証券 | 東京都港区六本木1-6-1 | 18 | 0.73 |
| 株式会社静岡産業社 | 静岡県静岡市葵区流通センター8-1 | 12 | 0.50 |
| 計 | － | 1,484 | 58.13 |
（注）１．所有株式数の千株未満は、切り捨てて記載しております。
２．前事業年度末において主要株主であった有吉喜文は、当事業年度末現在では主要株主ではなくなりました。
（７）【議決権の状況】
①【発行済株式】
| 2020年２月29日現在 | ||||
| 区分 | 株式数（株） | 議決権の数（個） | 内容 | |
| 無議決権株式 | － | － | － | |
| 議決権制限株式（自己株式等） | － | － | － | |
| 議決権制限株式（その他） | － | － | － | |
| 完全議決権株式（自己株式等） | 普通株式 | 2,100 | － | － |
| 完全議決権株式（その他） | 普通株式 | 2,551,800 | 25,518 | － |
| 単元未満株式 | 普通株式 | 1,956 | － | １単元（100株）未満の株式 |
| 発行済株式総数 | 2,555,856 | － | － | |
| 総株主の議決権 | － | 25,518 | － |
②【自己株式等】
| 2020年２月29日現在 | |||||
| 所有者の氏名又は名称 | 所有者の住所 | 自己名義所有株式数（株） | 他人名義所有株式数（株） | 所有株式数の合計（株） | 発行済株式総数に対する所有株式数の割合（％） |
| 株式会社魚喜 | 神奈川県藤沢市湘南台2-10-5 | 2,100 | － | 2,100 | 0.08 |
| 計 | － | 2,100 | － | 2,100 | 0.08 |
２【自己株式の取得等の状況】
【株式の種類等】 普通株式
（１）【株主総会決議による取得の状況】
該当事項はありません。
（２）【取締役会決議による取得の状況】
該当事項はありません。
（３）【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】
| 区分 | 株式数（株） | 価額の総額（円） |
| --- | --- | --- |
| 当事業年度における取得自己株式 | － | － |
| 当期間における取得自己株式 | － | － |
（注）当期間における取得自己株式には、2020年５月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式は含まれておりません。
（４）【取得自己株式の処理状況及び保有状況】
| 区分 | 当事業年度 | 当期間 | ||
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 株式数 （株） |
処分価額の総額 （円） |
株式数 （株） |
処分価額の総額 （円） |
|
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 引き受ける者の募集を行った 取得自己株式 |
－ | － | － | － |
| 消却の処分を行った取得自己株式 | － | － | － | － |
| 合併、株式交換、会社分割に係る 移転を行った取得自己株式 |
－ | － | － | － |
| その他（ － ） | － | － | － | － |
| 保有自己株式数 | 2,172 | － | 2,172 | － |
（注）当期間における保有自己株式数には、2020年５月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取り及び売渡による株式は含まれておりません。
３【配当政策】
当社は株主に対する利益還元を経営の重要課題の一つとして認識しております。その一環として、安定的な経営基盤の確保と株主資本利益率の向上に努めるとともに、経営上可能な限り最大の範囲で配当を行うことを基本方針としております。
当社は、期末配当及び中間配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。当社は、会社法第454条第５項に規定する中間配当をすることができる旨を定款に定めております。
内部留保金につきましては、既存店の改装、増床の店舗に対する設備投資資金として活用していく方針であります。
しかしながら、当事業年度に係る配当については、誠に遺憾ながら見送ることといたしました。
４【コーポレート・ガバナンスの状況等】
（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】
① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
当社は、以下の経営理念に基づき、企業価値の増大を図ることが、ステークホルダーの皆様、すなわち株主、お客様、取引先、従業員、地域社会等との信頼関係を築き、期待に応えるものと認識しております。その実現に向け、関係諸法令等を遵守し、迅速かつ適切な経営の意思決定と業務執行を図るとともに、経営の透明性、健全性及び効率性を高め、コーポレート・ガバナンスの充実に努めてまいります。
また、当社はガバナンス体制の一層の強化を目指し、監査等委員会制度を採用しております。監査等委員会は、監査等委員である社外取締役３名（うち、２名が独立役員）で構成しており、独立した機関として、監査等委員以外の取締役の業務執行について客観的な立場での監督と厳正な監視を行っております。
経営理念
私達は、自然の恵みに感謝すると共に、
より高品質の食材とサービスをお客様に提供することを喜びとし、
その活動をもって社会に貢献します。
１、お客様に高品質の商品・サービスと安心・安全をお届けします。
２、社員一人ひとりが創造性を発揮できる自由闊達な企業風土を築いていきます。
３、株主の負託に応え、健全な事業を展開します。
４、良き企業市民として、公正な経営を貫き、広く社会の発展に貢献します。
② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由
（企業統治の体制の概要）
当社は、監査等委員会設置会社であり、取締役７名（うち３名は社外取締役である監査等委員）を選任しております。
・取締役会
取締役会は、下記の議長及び構成員の計７名で構成しており、原則として毎月１回及び必要に応じて随時開催し、法令及び当社職務権限規程に規定された経営に係る重要事項に関する意思決定を行うとともに、業務執行取締役から職務の執行状況について報告を受けております。
議長：代表取締役社長執行役員 大庭美和
構成員：取締役執行役員 西山武、取締役執行役員 島谷勝司、取締役 中里瑛、
社外取締役（常勤監査等委員）安保眞司 社外取締役（監査等委員）堀之内建二、
社外取締役（監査等委員）直井雅人
・監査等委員会
監査等委員会は、下記の委員長及び構成員の計３名で構成しており、原則として毎月１回及び必要に応じて随時開催しております。監査等委員会は、取締役の職務の執行状況の監査のほか、監査報告の作成等の職務を担っており、内部監査室や会計監査人との連携を図り、実効性のある監査を実施しております。
委員長：常勤監査等委員 安保眞司
構成員：監査等委員 堀之内建二、監査等委員 直井雅人
・内部監査室
内部監査部門として、当社及びグループ会社の業務の適法性、妥当性、効率性及び内部統制の有効性についての内部監査を実施しております。その結果は、社長及び監査等委員会に報告しております。
（会社の機関の内容（模式図））
（当該体制を採用する理由）
当社は、経営の監督・監査機能の強化と業務執行の効率性・迅速性をバランスさせたコーポレート・ガバナンスの観点から監査等委員会を設置した監査等委員会設置会社の体制を採用しております。
③ 企業統治に関するその他の事項
（内部統制システムの整備の状況）
ａ. 当社グループの取締役・使用人の業務執行が法令・定款に適合することを確保するための体制
・当社グループは、取締役会規程、職務権限規程等を制定し、それらに規定された職務分掌及び権限に基づいて業務運営を行う。
・当社グループの取締役及び使用人が企業倫理の観点から準拠すべき普遍的価値観及び具体的な行動指針を示した企業行動指針憲章、使用人の行動規範をはじめとするコンプライアンスに関連した企業倫理委員会規程を制定し遵守の徹底を図る。
・企業倫理委員会に係る社内体制として、企業倫理委員会責任者（代表取締役社長）、企業倫理委員会担当取締役及び企業倫理委員会関連業務事務局を配置する。
・職務権限規程を整備し、特定の者に権限が集中しないよう内部牽制の確立を図る。
・内部監査室は、内部監査規程に基づき、法令及び社内規程の遵守状況並びに業務の有効性及び効率性について監査し、その結果を代表取締役社長及び監査等委員会に報告する。
・当社グループの取締役及び使用人のほか、派遣使用人、下請会社又は委託先会社の取締役及び使用人が、当社グループが定める通報先に対して、当社グループ又は当社グループの関連事業に従事する場合における当社グループの取締役及び使用人による法令並びに当社グループが定める規程等に違反する行為又は違反する恐れのある行為について、通報、報告又は相談するための内部通報規程を設ける。
ｂ. 取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制
・取締役の職務執行に係る情報については、「文書管理規程」に基づき、適切かつ確実に検索が容易な状態で保存・管理するとともに、情報種別に応じて定められた期間、保存する。
・これらの文書、情報等は必要に応じ、必要な関係者が閲覧できる体制を維持する。
ｃ. 損失の危険の管理に関する規程その他の体制
・当社グループは、当社グループの信用の失墜等及び当社グループの債権保全等の損失の危険の管理に関する規程及び体制を設け、当社グループにおける企業倫理委員会責任者（代表取締役社長）が中心となって、損失危険管理規程の運営、管理をすることを基本とする。
・当社グループは、企業倫理委員会責任者（代表取締役社長）のほかに別途、損失危険管理担当取締役を設ける。
・取締役会は、損失危険管理規程に基づき、損失危険等の重要な情報の適時開示を実施するための基準策定をする。
・委員長である代表取締役社長及び担当取締役は、重大な不正等の事件等が発生したときは、ただちに取締役会に報告する。
ｄ. 取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制
・取締役会を定例的に毎月開催し、必要あるときは適宜臨時に開催することで、重要な事項について審議及び決定し、また重要な報告事項があれば報告することで職務の執行の効率化を図る。
・取締役会は、事業の運営において、事業年度予算を策定し、全社ベースに落し込みを図り、定例取締役会において、その進捗状況及び結果を検証し、各事業部並びに各部署にその施策等の指示を通達する。
・迅速かつ的確な経営判断及び経営指針を敏速に伝達するために定例的に取締役並びに執行役員を構成員として経営会議を開催し、必要あるときは随時開催して、経営課題の検討及び報告をする。
ｅ. 当社グループにおける業務の適正を確保するための体制
・当社の子会社の取締役等の職務の執行に係る事項について当社への報告に関する体制を整備する。
・当社の子会社の損失の危険の管理に関する規程その他の体制を整備する。
・当社の子会社の取締役等の職務執行が効率的に行われていることを確保するための体制を整備する。
・当社の子会社の取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合するための体制を整備する。
・当社は、取締役会において、出席する子会社取締役により、その子会社の業績、財務状況その他重要な事項について報告を受ける。また「関連会社管理規程」に基づき担当取締役は、その子会社の業績等について報告を受ける。
ｆ. 監査等委員会がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項及び当該使用人の監査等委員以外の取締役からの独立性に関する事項並びに当該使用人に対する指示の実効性の確保に関する事項
・監査等委員会より、その職務を補助すべき使用人の配置の求めがあった場合には、監査等委員会と協議のうえ人選を行う。
・当該使用人の人事については、監査等委員会と事前に協議を行い、同意を得たうえで決定する。
・当該使用人が、他部署の使用人を兼務する場合は、監査等委員会に係る業務を優先して従事するものとする。
ｇ. 取締役及び使用人が監査等委員会に報告をするための体制その他監査等委員会への報告に関する体制
・取締役及び使用人は、法令に違反する事実及び会社に著しい損害を与える恐れのある事実を知見したときは、監査等委員会に対し即時当該事実関係の報告をする。
・取締役及び使用人は、監査等委員会より業務執行に関する事項の報告を求められた場合は、即時報告をする。
・前号の報告をした者が当該報告をしたことを理由として解雇等いかなる不利な取扱いも受けない。
ｈ. その他監査等委員会の監査が実効的に行われることを確保するための体制
・代表取締役社長は、監査等委員会と定期的に経営方針、当社グループが抱える問題点等また、監査上の諸問題等についての意見交換の場を持つ体制をとる。
・監査等委員は、社内における重要な会議又はミーティング等に出席することができる。
ｉ. 監査等委員の職務執行について生ずる費用等の処理に係る方針
監査等委員の職務の執行について生ずる費用の前払又は償還の手続その他の当該職務の執行について生ずる費用又は償還の処理については、監査等委員の請求等に従い円滑に行い得る体制とする。
ｊ. 財務報告の信頼性と適正性を確保するための体制
当社グループは、財務報告の信頼性を確保するため、金融商品取引法その他の関係法令に基づき、有効かつ適切な内部統制の整備及び運用する体制を構築するとともに、その体制について適正に機能することを継続的に評価し、必要な是正措置を行う。
ｋ. 反社会的勢力排除に向けた基本的な考え方とその整備状況
・当社グループは、反社会的勢力排除については、コーポレート・ガバナンスの基本的な考え方に基づいて、法令及び企業倫理に則り対応する。
・反社会的勢力からの不当な要求又は働きかけをされた場合には、リスク管理規程に基づいて、担当部署が中心となって一元的かつ組織的に対応する。併せて、関係行政機関及び法律専門家との連携を図る。
（リスク管理体制の整備の状況）
当社は、重要な法律上の問題及びコンプライアンスに関する事項については、外部の顧問弁護士に相談し、必要な検討を実施する体制を整備しております。
また、鮮魚小売業及び飲食業を営む当社は、食品衛生に関するコンプライアンス体制及びリスク管理体制の整備及び運用を特に重視しております。当該事項については、食品衛生室が店舗への巡回と指導を常時行うとともに、内部監査室が監査しています。これにより、食品衛生法、食品表示法、その他の法令を遵守し、食品衛生に関するリスクを回避する体制を整備しております。
（責任限定契約の内容の概要）
当社は、会社法第423条第１項（役員等の株式会社に対する損害賠償責任）の責任について、会社法第427条第１項（責任限定契約）により賠償責任を限定する契約を締結することができる旨を定款に定めております。当該定款規定に基づき、非業務執行取締役との間で、賠償責任を限定する契約を締結しております。
当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、300万円又は会社法第425条第１項に定める額のいずれか高い額としております。
また、当該定款に基づき当社と会計監査人との間で締結した責任限定契約の内容の概要は次のとおりです。（ⅰ）監査受嘱者は、本契約の履行に伴い生じた監査委嘱者の損害について、監査受嘱者に悪意又は重大な過失があった場合を除き、2,000万円又は監査受嘱者の会計監査人としての在職中に報酬その他の職務執行の対価として監査委嘱者から受け、若しくは受けるべき財産上の利益の額の事業年度ごとの合計額のうち最も高い額に二を乗じて得た額のいずれか高い額をもって、監査委嘱者に対する損害賠償責任の限度とする。（ⅱ）監査受嘱者の行為が（ⅰ）の要件を充足するか否かについては、監査委嘱者がこれを判断し、速やかに監査受嘱者に結果を通知するものとする。
（取締役の定数）
当社の取締役は、15名以内、うち、監査等委員である取締役は５名以内とする旨定款に定めております。（事業年度末現在）
（中間配当金）
当社は、株主への機動的な利益還元を行うため、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議によって８月31日を基準日として中間配当を行うことができる旨定款に定めております。
（自己の株式の取得）
当社は、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議によって自己株式を取得することができる旨を定款に定めております。これは、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策の遂行を可能とするため、市場取引等により自己の株式を取得することを目的とするものであります。
（取締役の選任の決議要件）
当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨定款に定めております。また、取締役の選任決議は、累積投票によらないものとする旨定款に定めております。
（株主総会の特別決議要件）
当社は、会社法第309条第２項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨定款に定めております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものであります。
（２）【役員の状況】
① 役員一覧
男性6名 女性1名 （役員のうち女性の比率14.3％）
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所 有
株式数
(千株)
代表取締役
社長執行役員
兼飲食営業本部長
大庭 美和
1974年３月８日生
| 2015年４月 | 株式会社ビッグパワー入社 |
| 2016年３月 | 株式会社ビッグパワー取締役（現任） |
| 2016年３月 | 当社入社 |
| 2017年３月 | 当社社長室長 |
| 2017年５月 | 当社取締役社長室長 |
| 2018年３月 | 当社代表取締役社長執行役員 |
| 2019年３月 | 当社代表取締役社長執行役員兼飲食営業本部長（現任） |
(注)４
53
取締役
執行役員
東日本営業本部長
西山 武
1964年12月23日生
| 2003年３月 | 当社入社 |
| 2008年３月 | 当社営業企画室長 |
| 2009年１月 | 当社営業企画室長兼経営企画室長 |
| 2009年３月 | 当社経営企画部長 |
| 2011年６月 | 当社執行役員経営企画部長 |
| 2012年５月 | 当社取締役執行役員管理部門担当兼経営企画部長 |
| 2016年５月 | 当社取締役常務執行役員管理担当兼経営企画部長 |
| 2017年３月 | 当社取締役常務執行役員管理担当兼本社営業担当 |
| 2018年３月 | 株式会社ビッグパワー取締役（現任） |
| 2018年５月 2019年３月 2020年３月 |
当社取締役常務執行役員管理本部長 当社取締役常務執行役員東日本営業本部長 当社取締役執行役員東日本営業本部長（現任） |
(注)４
2
取締役
執行役員
西日本営業本部長兼関西支社長
島谷 勝司
1962年12月30日生
| 1997年12月 | 当社入社 |
| 2015年３月 | 当社関西統括部長 |
| 2016年３月 | 当社執行役員関西統括部長兼関西第三事業部長 |
| 2016年11月 | 当社執行役員関西地区管掌関西統括部長兼関西第三事業部長 |
| 2017年３月 | 当社執行役員関東・関西地区管掌関西統括部長 |
| 2017年５月 | 当社取締役執行役員営業担当兼関西統括部長 |
| 2018年５月 | 当社取締役執行役員営業本部長兼関西支社長 |
| 2019年３月 | 当社取締役執行役員西日本営業本部長兼関西支社長兼関西第三事業部長 |
| 2020年３月 | 当社取締役執行役員西日本営業本部長兼関西支社長（現任） |
(注)４
0
取締役
中里 瑛
1946年２月16日生
| 1969年４月 | 三菱商事株式会社入社 |
| 2003年４月 | エム・エス・ケー農業機械株式会社専務取締役管理統括担当役員 |
| 2007年７月 | 当社顧問 |
| 2009年９月 | 当社専務執行役員 |
| 2010年５月 | 当社取締役専務執行役員 |
| 2012年５月 | 当社相談役 |
| 2018年５月 | 当社顧問 |
| 2020年５月 | 当社取締役（現任） |
(注)４
0
取締役
（監査等委員）
安保 眞司
1955年５月27日生
| 1978年４月 | 株式会社横浜銀行入行 |
| 2000年１月 | 同行渋沢支店長 |
| 2006年２月 | 株式会社はまぎん事務センター企画総務部担当部長 |
| 2012年６月 | 浜銀モーゲージサービス株式会社取締役 |
| 2015年５月 | 当社監査役 |
| 2016年５月 | 当社取締役（監査等委員）就任（現任） |
| 2017年６月 | 神奈川県歯科医師信用組合監事（現任） |
(注)５
0
取締役
（監査等委員）
堀之内建二
1942年12月２日生
| 1998年７月 | 武蔵野税務署長 |
| 1999年７月 | 東京国税不服審判所部長審判官 |
| 2000年７月 | 日本橋税務署長 |
| 2001年８月 | 堀之内税理士事務所開設 |
| 2005年５月 | 当社監査役 |
| 2013年７月 | 株式会社文明堂東京ホールディングス社外監査役（現任） |
| 2016年５月 | 当社取締役（監査等委員）就任（現任） |
(注)５
11
取締役
（監査等委員）
直井 雅人
1958年３月１日生
| 1980年４月 | 旧日本国有鉄道入社 |
| 1985年10月 | 司法試験合格 |
| 1989年４月 | 小田法律事務所勤務 |
| 1992年１月 | 直井法律事務所開設（現在に至る） |
| 1992年１月 | 株式会社ワールド・ヒューマン・リソーシス顧問（現任） |
| 2015年５月 | 当社監査役 |
| 2016年５月 | 当社取締役（監査等委員）就任（現任） |
(注)５
0
計
69
（注）１．2016年５月25日開催の定時株主総会において定款の変更が決議されたことにより、当社は同日付をもって監査等委員会設置会社に移行しております。
２．取締役（監査等委員）安保眞司、堀之内建二及び直井雅人は、社外取締役であります。
３．当社では、業務執行の強化と責任を明確にすることにより取締役会の意思決定を迅速化し監督機能を強化して経営のスピードアップを図るため、執行役員制度を導入しております。
執行役員は７名であります。
（取締役を兼務する執行役員：３名）
社長執行役員 大庭美和、執行役員 西山武、執行役員 島谷勝司
４．2020年５月28日開催の定時株主総会の終結の時から１年間
５．2020年５月28日開催の定時株主総会の終結の時から２年間
６．所有株式数の千株未満は切り捨てております。
７．当社は、法令に定める監査等委員である取締役の員数を欠くことになる場合に備え、会社法第329条第３項に定める補欠の監査等委員である取締役１名を選任しております。補欠の監査等委員である取締役の略歴は次の通りであります。
| 氏名 | 生年月日 | 略歴 | 所有株式数 （千株） |
| --- | --- | --- | --- |
| 山下 勝矢 | 1962年２月23日生 | 1984年４月 監査法人朝日会計社（現有限責任あずさ 監査法人）入社 1991年１月 山下会計事務所開設 所長（現任） 1997年７月 三郷市議会議員当選 2009年８月 三郷市議会議長就任 2011年４月 埼玉県議会議員当選 2018年６月 株式会社メディオテック社外監査役 （現任） 2020年４月 株式会社ダイレクトパワー社外監査役 （現任） 2020年４月 埼玉県選挙管理委員会委員長職務代理 （現任） |
－ |
② 社外役員の状況
当社の社外取締役は３名であります。
社外取締役安保眞司氏は、当社との人的関係、重要な資本的関係又は取引関係その他の利害関係に該当する事項はありません。
社外取締役堀之内建二氏は、当社との人的関係、重要な資本的関係又は取引関係その他の利害関係に該当する事項はありません。
社外取締役直井雅人氏は、当社との人的関係、重要な資本的関係又は取引関係その他の利害関係に該当する事項はありません。
社外取締役３名は専門的見地から職務を適切に遂行していただけるものと判断しております。
当社は、社外取締役を選任するための当社からの独立性に関する基準又は方針を明文化したものはありませんが、その職業及び過去の職歴に照らし、独立性が保持できる有識者を選任しております。
当社は、経営の意思決定機能と、執行役員による業務執行を管理監督する機能を持つ取締役会に対し、取締役３名を社外取締役とすることで経営への監視機能を強化しています。コーポレート・ガバナンスにおいて、外部からの客観的、中立の経営監視の機能が重要と考えており、社外取締役３名による監査が実施されることにより、外部からの経営監視機能が十分に機能する体制が整っているため、現状の体制としております。
なお、社外取締役による当社株式の保有は「①役員一覧」の「所有株式数」欄に記載のとおりであります。
③ 社外取締役による監督又は監査と内部監査、監査等委員会による監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係
監査等委員会は、会計監査人及び内部監査室と定期的また必要に応じて都度会議を開催し、監査体制、監査計画、監査の実施状況及び監査結果について情報交換及び意見交換を行っております。内部監査室との連携を充実させることにより、実効性のある監査を実施する体制を整備し、機能させております。
（３）【監査の状況】
① 監査等委員会監査の状況
監査等委員会は、原則月１回開催し、社外取締役３名により構成され、取締役の職務執行に対する監視監督機能を強化しております。
監査等委員会は、監査等委員会が定めた監査の方針・計画に従い、取締役等からの職務執行状況の聴取、経営会議その他重要な会議への出席のほか、重要な決裁書類等の閲覧、本社及び主要な事業所の業務や財産の状況調査、グループ会社からの報告聴取等により、取締役の職務執行状況について厳正な監査を行っております。
② 内部監査の状況
当社は、内部監査部門として代表取締役社長直轄の内部監査室（１名）を設置しており、主に業務の適法性、妥当性、効率性及び内部統制の有効性について、「内部監査規程」及び監査計画に基づき、内部監査を実施しております。
監査結果につきましては、定期的に代表取締役社長に報告するとともに、監査等委員会に対しても月１回定期的にまた必要に応じて都度会議を開催し、情報交換及び意見交換を行っております。
また、会計監査人と主に財務報告の適正性に関する内部統制の状況について連携を取り、相互に情報交換及び意見交換を行っております。
③ 会計監査の状況
ａ．監査法人の名称
EY新日本有限責任監査法人
ｂ．業務を執行した公認会計士
指定有限責任社員 業務執行社員：飯塚 正貴、飯田 昌泰
ｃ．監査業務に係る補助者の構成
当社の会計監査業務に係る補助者は、公認会計士５名、その他13名であります。
ｄ．監査法人の選定方針と理由
監査等委員会は、会計監査人の能力・体制、監査遂行状況とその結果、又は独立性等について総合的に評価し、選定について判断しております。
会計監査人の職務の執行に支障がある場合のほか、その必要があると判断した場合は、株主総会に提出する会計監査人の解任または不再任に関する議案の内容を決定します。
また、会計監査人が会社法第340条第１項各号に定める項目に該当すると認められる場合は、監査等委員全員の同意に基づき、監査等委員会が会計監査人を解任いたします。この場合、監査等委員会が選定した監査等委員は、解任後最初に招集される株主総会におきまして、会計監査人を解任した旨と解任の理由を報告いたします。
ｅ．監査等委員会による会計監査人の評価
当社の監査等委員及び監査等委員会は、上述会計監査人の選定方針に掲げた基準の適否に加え、日頃の監査活動等を通じ、経営者・監査等委員・経理部門・内部監査室等とのコミュニケーション、グループ全体の監査、不正リスクへの対応等が適切に行われているかという観点で評価した結果、EY新日本有限責任監査法人は会計監査人として適格であると判断しております。
④ 監査報酬の内容等
「企業内容等の開示に関する内閣府令の一部を改正する内閣府令」（2019年１月31日内閣府令第３号）による改正後の「企業内容等の開示に関する内閣府令」第二号様式記載上の注意（56）ｄ（ｆ）ⅰからⅲの規定に経過措置を適用しております。
ａ．監査公認会計士等に対する報酬の内容
| 区分 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度 | ||
| 監査証明業務に基づく報酬（千円） | 非監査業務に基づく報酬（千円） | 監査証明業務に基づく報酬（千円） | 非監査業務に基づく報酬（千円） | |
| 提出会社 | 21,300 | － | 21,300 | － |
| 連結子会社 | － | － | － | － |
| 計 | 21,300 | － | 21,300 | － |
（注）金額には、消費税等は含まれておりません。
ｂ．その他重要な報酬の内容
（前連結会計年度）
該当事項はありません。
（当連結会計年度）
該当事項はありません。
ｃ．監査報酬の決定方針
当社の会計監査人の報酬は、代表取締役が監査等委員会の同意を得て定める旨を定款に定めております。
取締役、社内関係部署及び会計監査人から必要な資料を入手しかつ報告を受け、また、非監査業務の委託状況及びその報酬の妥当性を確認のうえ、会計監査人の報酬等の額、監査担当者その他監査契約の内容が適切であるかについて、契約毎に検証し決定しております。
ｄ．監査等委員会が会計監査人の報酬等に同意した理由
当社の監査公認会計士等の監査報酬の額について、当監査等委員は、会計監査人から監査計画（監査方針、監査項目、監査予定時間等）の説明を受けた後、その内容及び報酬見積の額について、前期の実績評価を踏まえ、前期の計画と実績・報酬総額・時間当たり報酬単価等との比較検討及び経理部門等の情報・見解の確認を行い検討した結果、報酬等の額は妥当と判断し、会社法第399条第１項の同意を行っております。
（４）【役員の報酬等】
① 役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
当社は役員報酬の額又はその算定方法の決定に関する方針を定めた規程はありません。
当社の役員報酬等の額は、2016年５月25日開催の第31回定時株主総会において、取締役（監査等委員を除く）について年額300,000千円以内（ただし、使用人分給与は含まない。）、取締役（監査等委員）について年額50,000千円以内と決議いただいております。提出日現在において、これらの支給枠に基づく報酬等の支給対象となる役員は、取締役（監査等委員を除く）４名、取締役（監査等委員）３名であります。
当社の取締役の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針の決定権限を有する者は、取締役会により一任された代表取締役社長であり、株主総会で決議された報酬総額の範囲内において、担当職務、各期の業績、貢献度等を総合的に勘案して決定する権限を有しております。
監査等委員の報酬等は、株主総会で決議された報酬総額の範囲内において、常勤・非常勤の別、業務分担の状況を考慮して、監査等委員の協議により決定しております。
なお、提出会社の役員が当事業年度に受けている報酬等は、固定報酬のみであります。
② 役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
| 役員区分 | 報酬等の総額 （百万円） |
報酬等の種類別の総額（百万円） | 対象となる 役員の員数 （人） |
||
| 固定報酬 | 業績連動報酬 | 退職慰労金 | |||
| 取締役(監査等委員を除く。) （社外取締役を除く。） |
44 | 44 | － | － | 3 |
| 取締役（監査等委員）（社外取締役を除く。） | － | － | － | － | － |
| 社外役員 | 10 | 10 | － | － | 3 |
（注）当社は、2016年５月25日付で監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行しております。
③ 連結報酬等の総額が１億円以上である者の連結報酬等の総額等
連結報酬等の総額が１億円以上である者が存在しないため、記載しておりません。
（５）【株式の保有状況】
① 投資株式の区分の基準及び考え方
当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、純投資目的とは専ら株式の価値変動や株式に係る配当によって利益を受けることを目的とする場合と考えております。一方、純投資目的以外とは当社の顧客及び取引先等との安定的・長期的な取引関係の維持・強化や当社の中長期的な企業価値向上に資する場合と考えております。
② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式
ａ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容
当社は、取引先との安定的・長期的な取引関係の維持・強化の観点から、当社の中長期的な企業価値向上に資すると判断される場合に限り、株式の政策保有を行います。保有する政策保有株式については、定期的に取締役会へ報告し、個々の銘柄において保有の便益（受取配当金及び事業取引利益）と当社資本コストを比較して保有の経済合理性を検証するとともに、取引関係の維持・強化、中長期的な保有メリット等を総合的に勘案して、保有の適否を判断しております。
ｂ．銘柄数及び貸借対照表計上額
| 銘柄数 （銘柄） |
貸借対照表計上額の 合計額（千円） |
|
| 非上場株式 | 2 | 0 |
| 非上場株式以外の株式 | 3 | 64,542 |
（当事業年度において株式数が増加した銘柄）
| 銘柄数 （銘柄） |
株式数の増加に係る取得 価額の合計額（千円） |
株式数の増加の理由 | |
| 非上場株式 | － | － | － |
| 非上場株式以外の株式 | － | － | － |
（当事業年度において株式数が減少した銘柄）
| 銘柄数 （銘柄） |
株式数の減少に係る売却 価額の合計額（千円） |
|
| 非上場株式 | － | － |
| 非上場株式以外の株式 | － | － |
ｃ．特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
特定投資株式
| 銘柄 | 当事業年度 | 前事業年度 | 保有目的、定量的な保有効果 及び株式数が増加した理由 |
当社の株式の 保有の有無 |
| 株式数（株） | 株式数（株） | |||
| 貸借対照表計上額 （千円） |
貸借対照表計上額 （千円） |
|||
| ㈱コンコルディア・ フィナンシャルグループ |
100,000 | 100,000 | 取引関係の維持強化 （注） | 有 |
| 37,200 | 45,100 | |||
| ㈱オーエムツーネットワーク | 24,800 | 24,800 | 取引関係の維持強化 （注） | 有 |
| 26,833 | 27,875 | |||
| 横浜魚類㈱ | 1,000 | 1,000 | 取引関係の維持強化 （注） | 無 |
| 509 | 585 |
（注）特定投資株式における定量的な保有効果の記載が困難であるため、保有の合理性を上記ａ．に記載した方法により検証しております。
有価証券報告書（通常方式）_20200526112249
第５【経理の状況】
１．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
（１）当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号）に基づいて作成しております。
なお、当連結会計年度（2019年３月１日から2020年２月29日まで）の連結財務諸表に含まれる比較情報のうち、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則等の一部を改正する内閣府令」（平成30年３月23日内閣府令第７号。以下「改正府令」という。）による改正後の連結財務諸表規則第15条の５第２項第２号及び同条第３項に係るものについては、改正府令附則第３条第２項により、改正前の連結財務諸表規則に基づいて作成しております。
（２）当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。）に基づいて作成しております。
なお、当事業年度（2019年３月１日から2020年２月29日まで）の財務諸表に含まれる比較情報のうち、改正府令による改正後の財務諸表等規則第８条の12第２項第２号及び同条第３項に係るものについては、改正府令附則第２条第２項により、改正前の財務諸表等規則に基づいて作成しております。
また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（2019年３月１日から2020年２月29日まで）の連結財務諸表及び事業年度（2019年３月１日から2020年２月29日まで）の財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人により監査を受けております。
３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて
当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容及びその変更等を適切に把握し、連結財務諸表等を適正に作成することができる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し各種情報を取得するとともに、専門的情報を有する団体等が主催する研修・セミナーに参加しております。
１【連結財務諸表等】
（１）【連結財務諸表】
①【連結貸借対照表】
| (単位：千円) | ||
| 前連結会計年度 (2019年２月28日) |
当連結会計年度 (2020年２月29日) |
|
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 685,505 | 1,051,121 |
| 売掛金 | 453,920 | 527,448 |
| 商品 | 128,679 | 127,304 |
| 貯蔵品 | 11,896 | 12,532 |
| その他 | 136,761 | 132,837 |
| 流動資産合計 | 1,416,764 | 1,851,245 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物及び構築物 | 608,041 | 529,464 |
| 減価償却累計額 | △473,545 | △408,715 |
| 建物及び構築物（純額） | 134,496 | 120,748 |
| 工具、器具及び備品 | 840,192 | 797,119 |
| 減価償却累計額 | △681,164 | △670,242 |
| 工具、器具及び備品（純額） | 159,027 | 126,877 |
| 土地 | 389 | 389 |
| リース資産 | 21,577 | － |
| 減価償却累計額 | △20,041 | － |
| リース資産（純額） | 1,536 | － |
| 有形固定資産合計 | 295,449 | 248,015 |
| 無形固定資産 | ||
| リース資産 | 57 | － |
| その他 | 84,905 | 73,304 |
| 無形固定資産合計 | 84,963 | 73,304 |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | ※１ 73,560 | ※１ 64,542 |
| 敷金及び保証金 | 373,797 | 360,624 |
| 繰延税金資産 | 19,868 | 22,730 |
| その他 | 52,394 | 51,433 |
| 投資その他の資産合計 | 519,620 | 499,330 |
| 固定資産合計 | 900,033 | 820,650 |
| 資産合計 | 2,316,797 | 2,671,896 |
| (単位：千円) | ||
| 前連結会計年度 (2019年２月28日) |
当連結会計年度 (2020年２月29日) |
|
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 411,277 | 735,891 |
| 短期借入金 | ※２ 200,000 | ※２ 250,000 |
| 1年内返済予定の長期借入金 | 267,392 | 212,512 |
| リース債務 | 1,868 | － |
| 未払金 | 202,303 | 295,695 |
| 未払法人税等 | 60,942 | 41,901 |
| 預り金 | 23,349 | 47,627 |
| 賞与引当金 | 18,000 | 18,000 |
| 資産除去債務 | 45 | 12,565 |
| その他 | 137,368 | 145,833 |
| 流動負債合計 | 1,322,547 | 1,760,026 |
| 固定負債 | ||
| 長期借入金 | 465,274 | 341,909 |
| 長期預り保証金 | 79,716 | 92,545 |
| 関係会社支援損失引当金 | 17,350 | 17,300 |
| 資産除去債務 | 42,760 | 24,778 |
| 固定負債合計 | 605,100 | 476,532 |
| 負債合計 | 1,927,647 | 2,236,559 |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 941,031 | 941,031 |
| 資本剰余金 | 1,029,015 | 1,029,015 |
| 利益剰余金 | △1,588,874 | △1,536,426 |
| 自己株式 | △5,634 | △5,634 |
| 株主資本合計 | 375,537 | 427,985 |
| その他の包括利益累計額 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 13,612 | 7,351 |
| その他の包括利益累計額合計 | 13,612 | 7,351 |
| 純資産合計 | 389,149 | 435,336 |
| 負債純資産合計 | 2,316,797 | 2,671,896 |
②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
【連結損益計算書】
| (単位：千円) | ||
| 前連結会計年度 (自 2018年３月１日 至 2019年２月28日) |
当連結会計年度 (自 2019年３月１日 至 2020年２月29日) |
|
| 売上高 | 12,501,626 | 11,785,444 |
| 売上原価 | 7,334,666 | 6,838,703 |
| 売上総利益 | 5,166,960 | 4,946,741 |
| 販売費及び一般管理費 | ※１ 5,074,291 | ※１ 4,833,775 |
| 営業利益 | 92,668 | 112,965 |
| 営業外収益 | ||
| 受取利息 | 8 | 8 |
| 受取配当金 | 2,149 | 2,348 |
| 受取手数料 | 331 | 1,066 |
| 保険差益 | 2,639 | － |
| 助成金収入 | 1,291 | 1,278 |
| 預託金返還益 | － | 1,000 |
| 負ののれん償却額 | 727 | － |
| その他 | 2,239 | 1,419 |
| 営業外収益合計 | 9,387 | 7,120 |
| 営業外費用 | ||
| 支払利息 | 9,251 | 6,877 |
| リース解約損 | 2,321 | － |
| その他 | 27 | 23 |
| 営業外費用合計 | 11,600 | 6,900 |
| 経常利益 | 90,456 | 113,185 |
| 特別利益 | ||
| 固定資産売却益 | ※２ 14,415 | － |
| 特別利益合計 | 14,415 | － |
| 特別損失 | ||
| 固定資産売却損 | ※３ 627 | － |
| 固定資産除却損 | ※４ 556 | ※４ 2,201 |
| 店舗閉鎖損失 | － | ※５ 2,319 |
| 減損損失 | ※６ 9,742 | ※６ 10,423 |
| 特別損失合計 | 10,926 | 14,944 |
| 税金等調整前当期純利益 | 93,944 | 98,241 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 44,723 | 45,898 |
| 法人税等調整額 | △26,020 | △105 |
| 法人税等合計 | 18,703 | 45,793 |
| 当期純利益 | 75,241 | 52,447 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 75,241 | 52,447 |
【連結包括利益計算書】
| （単位：千円） | ||
| 前連結会計年度 (自 2018年３月１日 至 2019年２月28日) |
当連結会計年度 (自 2019年３月１日 至 2020年２月29日) |
|
| 当期純利益 | 75,241 | 52,447 |
| その他の包括利益 | ||
| その他有価証券評価差額金 | △21,957 | △6,260 |
| その他の包括利益合計 | ※ △21,957 | ※ △6,260 |
| 包括利益 | 53,283 | 46,186 |
| （内訳） | ||
| 親会社株主に係る包括利益 | 53,283 | 46,186 |
| 非支配株主に係る包括利益 | － | － |
③【連結株主資本等変動計算書】
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
| (単位：千円) | |||||
| 株主資本 | |||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | |
| 当期首残高 | 941,031 | 1,029,015 | △1,664,115 | △5,456 | 300,474 |
| 当期変動額 | |||||
| 親会社株主に帰属する 当期純利益 |
75,241 | 75,241 | |||
| 自己株式の取得 | △178 | △178 | |||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
|||||
| 当期変動額合計 | － | － | 75,241 | △178 | 75,063 |
| 当期末残高 | 941,031 | 1,029,015 | △1,588,874 | △5,634 | 375,537 |
| その他の包括利益累計額 | 純資産合計 | ||
| その他有価証券評価差額金 | その他の包括利益累計額合計 | ||
| 当期首残高 | 35,570 | 35,570 | 336,044 |
| 当期変動額 | |||
| 親会社株主に帰属する 当期純利益 |
75,241 | ||
| 自己株式の取得 | △178 | ||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
△21,957 | △21,957 | △21,957 |
| 当期変動額合計 | △21,957 | △21,957 | 53,105 |
| 当期末残高 | 13,612 | 13,612 | 389,149 |
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
| (単位：千円) | |||||
| 株主資本 | |||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | |
| 当期首残高 | 941,031 | 1,029,015 | △1,588,874 | △5,634 | 375,537 |
| 当期変動額 | |||||
| 親会社株主に帰属する 当期純利益 |
52,447 | 52,447 | |||
| 自己株式の取得 | － | ||||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
|||||
| 当期変動額合計 | － | － | 52,447 | － | 52,447 |
| 当期末残高 | 941,031 | 1,029,015 | △1,536,426 | △5,634 | 427,985 |
| その他の包括利益累計額 | 純資産合計 | ||
| その他有価証券評価差額金 | その他の包括利益累計額合計 | ||
| 当期首残高 | 13,612 | 13,612 | 389,149 |
| 当期変動額 | |||
| 親会社株主に帰属する 当期純利益 |
52,447 | ||
| 自己株式の取得 | － | ||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
△6,260 | △6,260 | △6,260 |
| 当期変動額合計 | △6,260 | △6,260 | 46,186 |
| 当期末残高 | 7,351 | 7,351 | 435,336 |
④【連結キャッシュ・フロー計算書】
| (単位：千円) | ||
| 前連結会計年度 (自 2018年３月１日 至 2019年２月28日) |
当連結会計年度 (自 2019年３月１日 至 2020年２月29日) |
|
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 税金等調整前当期純利益 | 93,944 | 98,241 |
| 減価償却費 | 123,241 | 123,003 |
| 減損損失 | 9,742 | 10,423 |
| 負ののれん償却額 | △727 | － |
| 賞与引当金の増減額（△は減少） | △7,408 | － |
| 関係会社支援損失引当金の増減額（△は減少） | △350 | △50 |
| 受取利息及び受取配当金 | △2,158 | △2,357 |
| 保険差益 | △2,639 | － |
| 支払利息 | 9,251 | 6,877 |
| リース解約損 | 2,321 | － |
| 固定資産売却損益（△は益） | △13,787 | － |
| 固定資産除却損 | 556 | 2,201 |
| 店舗閉鎖損失 | － | 2,319 |
| 売上債権の増減額（△は増加） | 39,365 | △73,528 |
| たな卸資産の増減額（△は増加） | 8,467 | 739 |
| その他の資産の増減額（△は増加） | 11,985 | △16,419 |
| 仕入債務の増減額（△は減少） | △12,891 | 324,613 |
| その他の負債の増減額（△は減少） | 10,275 | 127,131 |
| 未払消費税等の増減額（△は減少） | △3,256 | △15,909 |
| 小計 | 265,932 | 587,285 |
| 利息及び配当金の受取額 | 2,158 | 2,357 |
| 利息の支払額 | △9,714 | △6,992 |
| 保険金の受取額 | 4,460 | － |
| リース解約による支払額 | △2,321 | － |
| 法人税等の支払額 | △33,876 | △65,140 |
| 法人税等の還付額 | 10,516 | － |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 237,156 | 517,510 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 有形固定資産の取得による支出 | △59,765 | △50,737 |
| 有形固定資産の売却による収入 | 2,505 | 18,632 |
| 無形固定資産の取得による支出 | △17,761 | △8,834 |
| 敷金及び保証金の差入による支出 | △10,336 | △14,996 |
| 敷金及び保証金の回収による収入 | 11,237 | 28,136 |
| 預り保証金の受入による収入 | － | 14,829 |
| 預り保証金の返還による支出 | △2,151 | △2,000 |
| 貸付けによる支出 | △420 | △180 |
| 貸付金の回収による収入 | 317 | 314 |
| 資産除去債務の履行による支出 | － | △3,223 |
| その他 | △1,311 | △3,721 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | △77,686 | △21,781 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 短期借入金の増減額（△は減少） | △100,000 | 50,000 |
| 長期借入れによる収入 | 300,000 | 100,000 |
| 長期借入金の返済による支出 | △282,034 | △278,245 |
| リース債務の返済による支出 | △3,615 | △1,868 |
| 自己株式の取得による支出 | △178 | － |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | △85,828 | △130,113 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 73,641 | 365,616 |
| 現金及び現金同等物の期首残高 | 611,863 | 685,505 |
| 現金及び現金同等物の期末残高 | ※ 685,505 | ※ 1,051,121 |
【注記事項】
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
１．連結の範囲に関する事項
（1）連結子会社の数 1社
連結子会社の名称
株式会社ビッグパワー
（2）非連結子会社の名称等
非連結子会社
株式会社うおや
（連結の範囲から除いた理由）
非連結子会社は、小規模であり、純資産、売上高、当期純損益（持分に見合う額）及び利益剰余金（持分に見合う額）等からみて、連結の範囲から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であるため連結の範囲から除外しております。
２．持分法の適用に関する事項
（1）持分法を適用した非連結子会社又は関連会社
該当事項はありません。
（2）持分法を適用していない非連結子会社又は関連会社
主要な会社等の名称
株式会社うおや
（持分法を適用しない理由）
上記の非連結子会社は、当期純損益（持分に見合う額)及び利益剰余金（持分に見合う額）等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であるため持分法の適用範囲から除外しております。
３．連結子会社の事業年度等に関する事項
連結子会社の事業年度末日と連結決算日は一致しております。
４．会計方針に関する事項
（1）重要な資産の評価基準及び評価方法
① 有価証券
その他有価証券
時価のあるもの
連結決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）
時価のないもの
移動平均法による原価法
② たな卸資産
商品
本部商材
移動平均法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）
店舗商材
最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）
貯蔵品
最終仕入原価法による原価法
（2）重要な減価償却資産の減価償却方法
① 有形固定資産（リース資産を除く）
定率法
ただし、1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに2016年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法によっております。
なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
| 建物及び構築物 | ８～47年 |
| 工具、器具及び備品 | ５～10年 |
② 無形固定資産（リース資産を除く）
自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づく定額法によっております。
③ リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース契約に係るリース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零（残価保証の取決めがある場合には残価保証額）とする定額法によっております。
④ 長期前払費用
均等償却
（3）重要な引当金の計上基準
① 貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率を基礎とした将来の貸倒見込率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
② 賞与引当金
従業員の賞与の支給に備えるため、支給見込額に基づき当連結会計年度の負担額を計上しております。
③ 関係会社支援損失引当金
営業を終了した関係会社の損失発生に備えるため、損失見込額に基づき当連結会計年度の負担額を計上しております。
（4）重要なヘッジ会計の方法
① ヘッジ会計の方法
(イ)ヘッジ会計の方法
金利スワップについては、特例処理の要件を満たしているため、特例処理を採用しております。
(ロ)ヘッジ手段とヘッジ対象
ヘッジ手段…金利スワップ
ヘッジ対象…借入金
(ハ)ヘッジ方針
当社は金融機関からの借入金の一部について、金利変動によるリスクを回避するため、金利スワップ取引を利用しております。
(ニ)ヘッジ有効性評価の方法
金利スワップの特例処理の要件を満たしているため、有効性の判定を省略しております。
（5）のれんの償却方法及び償却期間
負ののれんの償却については、20年間の定額法により償却を行っております。
（6）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
連結キャッシュ・フロー計算書における資金（現金及び現金同等物）は手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
（7）その他連結財務諸表作成のための重要な事項
① 消費税等の会計処理
税抜方式によっております。
② 連結納税制度の適用
連結納税制度を適用しております。
（未適用の会計基準等）
収益認識に関する会計基準等
・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2018年３月30日 企業会計基準委員会）
・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号 2018年３月30日 企業会計基準委員会）
（1）概要
国際会計基準審議会（IASB)及び米国財務会計基準審議会（FASB）は、共同して収益認識に関する包括的な会計基準の開発を行い、2014年５月に「顧客との契約から生じる収益」（IASBにおいてはIFRS第15号、FASBにおいてはTopic606）を公表しており、IFRS第15号は2018年１月１日以後開始する事業年度から、Topic606は2017年12月15日より後に開始する事業年度から適用される状況を踏まえ、企業会計基準委員会において、収益認識に関する包括的な会計基準が開発され、適用指針と合わせて公表されたものです。
企業会計基準委員会の収益認識に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、IFRS第15号と整合性を図る便益の１つである財務諸表間の比較可能性の観点から、IFRS第15号の基本的な原則を取り入れることを出発点とし、会計基準を定めることとされ、また、これまで我が国で行われてきた実務等に配慮すべき項目がある場合には、比較可能性を損なわせない範囲で代替的な取扱いを追加することとされております。
（2）適用予定日
2023年２月期の期首から適用します。
（3）当該会計基準等の適用による影響
「収益認識に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であります。
（表示方法の変更）
（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」の適用に伴う変更）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）を当連結会計年度の期首から適用し、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示する方法に変更しました。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替を行っております。
この結果、前連結会計年度の連結貸借対照表において、「流動資産」の「繰延税金資産」24,428千円及び「固定負債」の「繰延税金負債」4,559千円は、「投資その他の資産」の「繰延税金資産」19,868千円に含めて表示しております。
なお、同一の納税主体で「繰延税金資産」と「繰延税金負債」を相殺した影響により、総資産が4,559千円減少しております。
また、税効果会計関係注記において、税効果会計基準一部改正第３項から第５項に定める「税効果会計に係る会計基準」注解(注８)（評価性引当額の合計額を除く。）及び同注解(注９)に記載された内容を追加しております。ただし、当該内容のうち前連結会計年度に係る内容については、税効果会計基準一部改正第７項に定める経過的な取扱いに従って記載しておりません。
（追加情報）
新型コロナウイルス感染症に伴う当社グループの業績に関して、当社グループでは、当該感染症による影響が2021年２月まで続くものと仮定し、繰延税金資産の回収可能性及び固定資産の減損会計等の会計上の見積りを行っております。
（連結貸借対照表関係）
※１．非連結子会社に対するものは、次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （2019年２月28日） |
当連結会計年度 （2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 投資有価証券（株式） | 0千円 | 0千円 |
※２．当座貸越契約
当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行５行と当座貸越契約を締結しております。これら契約に基づく借入未実行残高は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （2019年２月28日） |
当連結会計年度 （2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 当座貸越極度額 | 980,000千円 | 1,080,000千円 |
| 借入実行残高 | 200,000 | 250,000 |
| 差引額 | 780,000 | 830,000 |
（連結損益計算書関係）
※１．販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| 店舗使用料 | 1,221,920千円 | 1,159,412千円 |
| 給料及び手当 | 2,216,486 | 2,116,454 |
| 賞与引当金繰入額 | 21,218 | 21,517 |
※２．固定資産売却益の内訳は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 建物及び構築物 | 11,349千円 | －千円 |
| 工具、器具及び備品 | 3,065 | － |
| 計 | 14,415 | － |
※３．固定資産売却損の内訳は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 工具、器具及び備品 | 627千円 | －千円 |
| 計 | 627 | － |
※４．固定資産除却損の内訳は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 建物及び構築物 | －千円 | 1,680千円 |
| 工具、器具及び備品 | 556 | 520 |
| 計 | 556 | 2,201 |
※５．店舗閉鎖損失の内訳は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|||
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 店舗設備の撤去費用等 | －店舗計 | －千円 | 1店舗計 | 2,319千円 |
※６．減損損失
当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上いたしました。
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
| 用途 | 種類 | 地域 | |
| --- | --- | --- | --- |
| 店舗設備 | 建物及び構築物 その他 |
関東地区 | １店舗 |
| 東海地区 | １店舗 | ||
| 中京地区 | １店舗 | ||
| 北陸地区 | １店舗 | ||
| 関西地区 | １店舗 |
当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本単位として、また遊休資産については物件単位毎にグルーピングしております。
店舗設備の減損の理由としては、営業活動から生ずる損益が継続してマイナスであることから、帳簿価額を回収可能額まで減額し、当該減少額を減損損失（9,742千円）として特別損失に計上いたしました。
その内訳は、建物及び構築物8,049千円、その他1,692千円であります。
なお、当該資産グループの回収可能価額は正味売却可能価額により測定しており、正味売却可能価額は主に減価償却計算によって用いられている残存価値を基に算定しております。
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
| 用途 | 種類 | 地域 | |
| --- | --- | --- | --- |
| 店舗設備 | 建物及び構築物 工具、器具及び備品 その他 |
関東地区 | ４店舗 |
| 東海地区 | ３店舗 | ||
| 中京地区 | １店舗 | ||
| 北陸地区 | １店舗 | ||
| 関西地区 | ２店舗 | ||
| 中四国地区 | １店舗 |
当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本単位として、また遊休資産については物件単位毎にグルーピングしております。
店舗設備の減損の理由としては、退店が決定した店舗及び営業活動から生ずる損益が継続してマイナスであることから、帳簿価額を回収可能額まで減額し、当該減少額を減損損失（10,423千円）として特別損失に計上いたしました。
その内訳は、建物及び構築物5,533千円、工具、器具及び備品4,852千円、その他38千円であります。
なお、当該資産グループの回収可能価額は正味売却可能価額により測定しており、正味売却可能価額は主に減価償却計算によって用いられている残存価値を基に算定しております。
（連結包括利益計算書関係）
※ その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
| 前連結会計年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| その他有価証券評価差額金： | ||
| 当期発生額 | △31,625千円 | △9,017千円 |
| 組替調整額 | － | － |
| 税効果調整前 | △31,625 | △9,017 |
| 税効果額 | 9,667 | 2,756 |
| その他有価証券評価差額金 | △21,957 | △6,260 |
| その他の包括利益合計 | △21,957 | △6,260 |
（連結株主資本等変動計算書関係）
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
| 当連結会計年度期首株式数（千株） | 当連結会計年度増加株式数（千株） | 当連結会計年度減少株式数（千株） | 当連結会計年度末株式数（千株） | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 発行済株式 | ||||
| 普通株式 | 2,555 | － | － | 2,555 |
| 合計 | 2,555 | － | － | 2,555 |
| 自己株式 | ||||
| 普通株式 （注） | 2 | 0 | － | 2 |
| 合計 | 2 | 0 | － | 2 |
（注）普通株式の自己株式の株式数の増加０千株は、単元未満株式の買取りによるものであります。
２．新株予約権及び自己株式予約権に関する事項
該当事項はありません。
３．配当に関する事項
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
| 当連結会計年度期首株式数（千株） | 当連結会計年度増加株式数（千株） | 当連結会計年度減少株式数（千株） | 当連結会計年度末株式数（千株） | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 発行済株式 | ||||
| 普通株式 | 2,555 | － | － | 2,555 |
| 合計 | 2,555 | － | － | 2,555 |
| 自己株式 | ||||
| 普通株式 （注） | 2 | － | － | 2 |
| 合計 | 2 | － | － | 2 |
２．新株予約権及び自己株式予約権に関する事項
該当事項はありません。
３．配当に関する事項
該当事項はありません。
（連結キャッシュ・フロー計算書関係）
※ 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
| 前連結会計年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 現金及び預金勘定 | 685,505千円 | 1,051,121千円 |
| 現金及び現金同等物 | 685,505 | 1,051,121 |
（リース取引関係）
（借主側）
１．ファイナンス・リース取引
所有権移転外ファイナンス・リース取引
① リース資産の内容
（ア）有形固定資産
店舗WEBシステム、全社ネットワーク用パソコン及びサーバー（工具、器具及び備品）であります。
（イ）無形固定資産
給与・勤怠システム（ソフトウエア）であります。
② リース資産の減価償却の方法
連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項 （2）重要な減価償却資産の減価償却方法」に記載のとおりであります。
２．オペレーティング・リース取引
オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
該当事項はありません。
（金融商品関係）
１．金融商品の状況に関する事項
(1) 金融商品に対する取組方針
当社グループは、資金運用については預金等の安全性の高い金融資産で行い、また、資金調達については銀行借入による方針であります。
デリバティブは、将来の金利変動リスク回避を目的とし、投機的な取引は行わない方針であります。
(2) 金融商品の内容及びそのリスク
売掛金は、取引先の信用リスクに晒されております。
投資有価証券は、市場価格の変動リスク及び発行体の信用リスク等が存在します。
敷金及び保証金は、取引先の信用リスクに晒されております。
買掛金及び未払金は、ほとんどが１ヶ月以内に支払期日が到来します。
短期借入金は、主に営業取引に係る資金調達です。
長期借入金は、設備投資に係る資金調達を目的としたものであります。
デリバティブ取引は、借入金に係る支払金利の変動リスクに対するヘッジを目的とした金利スワップ取引であります。なお、ヘッジ会計に関するヘッジ手段とヘッジ対象、ヘッジ方針、ヘッジの有効性の評価方法等については、前述の「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４.会計方針に関する事項（4）重要なヘッジ会計の方法」」をご参照下さい。
(3) 金融商品に係るリスク管理体制
① 信用リスク（取引先の契約不履行等に係るリスク）の管理
取引先ごとに期日及び残高を管理するとともに、適宜回収懸念の早期把握に努めております。
デリバティブ取引については、取引相手先を高格付を有する金融機関に限定しているため信用リスクはほとんどないと認識しております。
② 市場リスク（為替や金利等の変動リスク）の管理
投資有価証券については、時価や発行体の財政状態を把握し管理しております。
デリバティブ取引の執行・管理については、取引権限及び取引限度額等を定めた管理規程に従い、担当部署が決裁担当者の承認を得て行っております。月次の取引実績は、経営会議に報告しております。
③ 資金調達に係る流動性リスク（支払期日に支払を実行できなくなるリスク）の管理
担当部署が、資金繰り計画を作成・更新するとともに、手許流動性の維持などにより流動性リスクを管理しております。
(4) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することもあります。また、注記事項「デリバティブ取引関係」におけるデリバティブ取引に関する契約額等については、その金額自体がデリバティブ取引に係る市場リスクを示すものではありません。
２．金融商品の時価等に関する事項
連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは含まれておりません（（注）２．参照）。
前連結会計年度（2019年２月28日）
| 連結貸借対照表計上額 （千円） |
時価（千円） | 差額（千円） | |
| --- | --- | --- | --- |
| (1) 現金及び預金 | 685,505 | 685,505 | － |
| (2) 売掛金 | 453,920 | 453,920 | － |
| (3) 投資有価証券 | 73,560 | 73,560 | － |
| (4) 敷金及び保証金 | 373,797 | 374,662 | 865 |
| 資産計 | 1,586,783 | 1,587,648 | 865 |
| (1) 買掛金 | 411,277 | 411,277 | － |
| (2) 短期借入金 | 200,000 | 200,000 | － |
| (3) 1年内返済予定の長期借入金 | 267,392 | 267,392 | － |
| (4) 未払金 | 202,303 | 202,303 | － |
| (5) 預り金 | 23,349 | 23,349 | － |
| (6) 長期借入金 | 465,274 | 456,258 | △9,015 |
| 負債計 | 1,569,596 | 1,560,581 | △9,015 |
| デリバティブ取引 | － | － | － |
当連結会計年度（2020年２月29日）
| 連結貸借対照表計上額 （千円） |
時価（千円） | 差額（千円） | |
| --- | --- | --- | --- |
| (1) 現金及び預金 | 1,051,121 | 1,051,121 | － |
| (2) 売掛金 | 527,448 | 527,448 | － |
| (3) 投資有価証券 | 64,542 | 64,542 | － |
| (4) 敷金及び保証金 | 360,624 | 362,582 | 1,958 |
| 資産計 | 2,003,737 | 2,005,695 | 1,958 |
| (1) 買掛金 | 735,891 | 735,891 | － |
| (2) 短期借入金 | 250,000 | 250,000 | － |
| (3) 1年内返済予定の長期借入金 | 212,512 | 212,512 | － |
| (4) 未払金 | 295,695 | 295,695 | － |
| (5) 預り金 | 47,627 | 47,627 | － |
| (6) 長期借入金 | 341,909 | 336,242 | △5,666 |
| 負債計 | 1,883,635 | 1,877,968 | △5,666 |
| デリバティブ取引 | － | － | － |
（注）１．金融商品の時価の算定方法及び有価証券に関する事項
資 産
(1) 現金及び預金、(2) 売掛金
これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。
(3) 投資有価証券
これらの時価については、取引所の価格に基づいて算定した価額によっています。また、保有目的ごとの有価証券に関する事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照下さい。
(4) 敷金及び保証金
時価は、貨幣の時間価値を反映した無リスクの利率で割り引いて現在価値を算定しております。
負 債
(1) 買掛金、(2) 短期借入金、(3)１年内返済予定の長期借入金、(4) 未払金、(5)預り金
これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。
(6) 長期借入金
長期借入金の時価については、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引いて算定する方法によっております。変動金利による長期借入金は金利スワップの特例処理の対象とされており、当該金利スワップと一体として処理された元利金の合計額を、同様の借入を行った場合に適用される合理的に見積られる利率で割り引いて算定する方法によっております。
デリバティブ取引
金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております（上記(6)参照）。
２．時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品
| （単位：千円） |
| 区分 | 前連結会計年度 （2019年２月28日） |
当連結会計年度 （2020年２月29日） |
| --- | --- | --- |
| 非上場株式 | 0 | 0 |
| 長期預り保証金 | 79,716 | 92,545 |
非上場株式等については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「(3) 投資有価証券」には含めておりません。
長期預り保証金については、市場価格がなく、かつ、実質的な預り期間を算定することが極めて困難であることから、時価開示の対象としておりません。
３．金銭債権の連結決算日後の償還予定額
前連結会計年度（2019年２月28日）
| １年以内 （千円） |
１年超 ５年以内 （千円） |
５年超 10年以内 （千円） |
10年超 （千円） |
|
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 現金及び預金 | 680,470 | － | － | － |
| 売掛金 | 453,920 | － | － | － |
| 敷金及び保証金 | 258,559 | 84,649 | 10,000 | 20,588 |
| 合計 | 1,392,949 | 84,649 | 10,000 | 20,588 |
当連結会計年度（2020年２月29日）
| １年以内 （千円） |
１年超 ５年以内 （千円） |
５年超 10年以内 （千円） |
10年超 （千円） |
|
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 現金及び預金 | 1,043,067 | － | － | － |
| 売掛金 | 527,448 | － | － | － |
| 敷金及び保証金 | 220,676 | 78,439 | 61,508 | － |
| 合計 | 1,791,192 | 78,439 | 61,508 | － |
４．短期借入金及び長期借入金の連結決算日後の返済予定額
前連結会計年度（2019年２月28日）
| １年以内 （千円） |
１年超 ２年以内 （千円） |
２年超 ３年以内 （千円） |
３年超 ４年以内 （千円） |
４年超 ５年以内 （千円） |
５年超 （千円） |
|
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 短期借入金 | 200,000 | － | － | － | － | － |
| 長期借入金 | 267,392 | 192,472 | 137,096 | 72,786 | 38,250 | 24,670 |
| 合計 | 467,392 | 192,472 | 137,096 | 72,786 | 38,250 | 24,670 |
当連結会計年度（2020年２月29日）
| １年以内 （千円） |
１年超 ２年以内 （千円） |
２年超 ３年以内 （千円） |
３年超 ４年以内 （千円） |
４年超 ５年以内 （千円） |
５年超 （千円） |
|
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 短期借入金 | 250,000 | － | － | － | － | － |
| 長期借入金 | 212,512 | 157,973 | 92,826 | 58,290 | 18,194 | 14,626 |
| 合計 | 462,512 | 157,973 | 92,826 | 58,290 | 18,194 | 14,626 |
（有価証券関係）
１．その他有価証券
前連結会計年度（2019年２月28日）
| 種類 | 連結貸借対照表計上額（千円） | 取得原価（千円） | 差額（千円） | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの | (1) 株式 | 73,560 | 53,953 | 19,606 |
| (2) 債券 | － | － | － | |
| (3) その他 | － | － | － | |
| 小計 | 73,560 | 53,953 | 19,606 | |
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの | (1) 株式 | － | － | － |
| (2) 債券 | － | － | － | |
| (3) その他 | － | － | － | |
| 小計 | － | － | － | |
| 合計 | 73,560 | 53,953 | 19,606 |
（注）投資事業有限責任組合に対する出資金及び非上場株式（連結貸借対照表計上額 0千円）については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
当連結会計年度（2020年２月29日）
| 種類 | 連結貸借対照表計上額（千円） | 取得原価（千円） | 差額（千円） | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの | (1) 株式 | 27,342 | 14,451 | 12,891 |
| (2) 債券 | － | － | － | |
| (3) その他 | － | － | － | |
| 小計 | 27,342 | 14,451 | 12,891 | |
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの | (1) 株式 | 37,200 | 39,502 | △2,302 |
| (2) 債券 | － | － | － | |
| (3) その他 | － | － | － | |
| 小計 | 37,200 | 39,502 | △2,302 | |
| 合計 | 64,542 | 53,953 | 10,588 |
（注）投資事業有限責任組合に対する出資金及び非上場株式（連結貸借対照表計上額 0千円）については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
２．売却したその他有価証券
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
該当事項はありません。
３．減損処理を行った有価証券
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
該当事項はありません。
（デリバティブ取引関係）
ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引
金利関連
前連結会計年度（2019年２月28日）
| ヘッジ会計の方法 | 取引の種類 | 主なヘッジ対象 | 契約額等 （千円） |
契約額等のうち １年超 （千円） |
時価 （千円） |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 金利スワップの特例処理 | 金利スワップ取引 変動受取・固定 支払 |
長期借入金 | 205,000 | 110,000 | （注） |
（注）金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。
当連結会計年度（2020年２月29日）
| ヘッジ会計の方法 | 取引の種類 | 主なヘッジ対象 | 契約額等 （千円） |
契約額等のうち １年超 （千円） |
時価 （千円） |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 金利スワップの特例処理 | 金利スワップ取引 変動受取・固定 支払 |
長期借入金 | 110,000 | 70,000 | （注） |
（注）金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。
（退職給付関係）
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
１．確定拠出制度の概要
当社は2017年１月より確定拠出年金制度に加入しております。
２．確定拠出制度に係る退職給付費用の額
確定拠出制度に係る退職給付費用の額は25,086千円であります。
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
１．確定拠出制度の概要
当社は2017年１月より確定拠出年金制度に加入しております。
２．確定拠出制度に係る退職給付費用の額
確定拠出制度に係る退職給付費用の額は24,082千円であります。
（税効果会計関係）
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
| 前連結会計年度 （2019年２月28日） |
当連結会計年度 （2020年２月29日） |
||
| --- | --- | --- | --- |
| 繰延税金資産 | |||
| 未払事業税等 | 5,312千円 | 5,734千円 | |
| 未払費用 | 14,295 | 14,906 | |
| 賞与引当金 | 5,502 | 5,502 | |
| 関係会社支援損失引当金 | 5,303 | 5,288 | |
| 店舗閉鎖損失 | － | 709 | |
| 減損損失 | 22,503 | 20,887 | |
| 関係会社株式評価損 | 3,057 | 3,057 | |
| 資産除去債務 | 13,151 | 11,506 | |
| 税務上の繰越欠損金（注）２ | 192,045 | 96,756 | |
| 会員権評価損 | 5,354 | 5,323 | |
| その他 | 654 | 456 | |
| 繰延税金資産小計 | 267,179 | 170,129 | |
| 税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額（注）２ | － | △96,756 | |
| 将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額 | － | △47,087 | |
| 評価性引当額小計（注）1 | △241,214 | △143,843 | |
| 繰延税金資産合計 | 25,965 | 26,285 | |
| 繰延税金負債 | |||
| その他有価証券評価差額金 | △5,993 | △3,236 | |
| 資産除去債務に対応する除去費用 | △103 | △318 | |
| 繰延税金負債合計 | △6,097 | △3,555 | |
| 繰延税金資産（負債）の純額 | 19,868 | 22,730 |
（注）１．評価性引当額が97,370千円減少しております。この主な要因は、税務上の繰越欠損金が減少したことによるものであります。
（注）２．税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額
| 当連結会計年度（2020年2月29日） | |||||||
| １年以内 （千円） |
１年超 ２年以内 （千円） |
２年超 ３年以内 （千円） |
３年超 ４年以内 （千円） |
４年超 ５年以内 （千円） |
５年超 （千円） |
合計 （千円） |
|
| 税務上の繰越欠損金(※1) | － | 50,535 | 22,544 | － | － | 23,675 | 96,756 |
| 評価性引当額 | － | △50,535 | △22,544 | － | － | △23,675 | △96,756 |
| 繰延税金資産 | － | － | － | － | － | － | （※2）－ |
(※1) 税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
(※2) 税務上の繰越欠損金（法定実効税率を乗じた額）については、全額を評価性引当額と認識しております。
２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳
| 前連結会計年度 （2019年２月28日） |
当連結会計年度 （2020年２月29日） |
||
| --- | --- | --- | --- |
| 法定実効税率 | 30.8％ | 30.6％ | |
| （調整） | |||
| 交際費等永久に損金に算入されない項目 | 8.7 | 8.0 | |
| 住民税均等割 | 31.4 | 27.9 | |
| 評価性引当額の増減 | △50.6 | △19.9 | |
| 負ののれん償却額 | △0.2 | － | |
| その他 | △0.2 | 0.0 | |
| 税効果会計適用後の法人税等の負担率 | 19.9 | 46.6 |
（資産除去債務関係）
資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの
(1) 当該資産除去債務の概要
不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。
(2) 当該資産除去債務の金額の算定方法
使用見込期間を取得から５年～22年と見積り、割引率は０%～2.039%を使用して資産除去債務の金額を計算しております。
(3) 当該資産除去債務の総額の増減
| 前連結会計年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 期首残高 | 43,336千円 | 42,806千円 |
| 見積りの変更による減少額 | △528 | △14,818 |
| 有形固定資産の取得に伴う増加額 | 100 | 13,785 |
| 時の経過による調整額 | 51 | 30 |
| 資産除去債務の履行による減少額 | △154 | △4,460 |
| 期末残高 | 42,806 | 37,343 |
(4) 資産除去債務の見積りの変更
不動産賃貸契約に伴う原状回復義務として計上していた資産除去債務について、退店時に必要とされる原状回復費用に関する新たな情報の入手に伴い、見積りの変更を行いました。これによる減少額14,818千円を変更前の資産除去債務に加算しております。
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、形態別に、「鮮魚事業」、「飲食事業」及び「不動産事業」の３事業を展開しており、これらを報告セグメントとしております。
（１）鮮魚事業－－－－鮮魚、寿司及び惣菜の小売販売
（２）飲食事業－－－－回転寿司店等の経営
（３）不動産事業－－－不動産賃貸管理等
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成において採用している会計処理の方法と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益をベースとした数値であり、セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
| （単位：千円） | ||||||
| 報告セグメント | 調整額（注1） | 連結財務諸表 計上額 （注2） |
||||
| 鮮魚事業 | 飲食事業 | 不動産事業 | 計 | |||
| 売上高 | ||||||
| 外部顧客への売上高 | 11,156,804 | 957,002 | 387,819 | 12,501,626 | － | 12,501,626 |
| セグメント間の内部売上高又は振替高 | － | － | 46,028 | 46,028 | △46,028 | － |
| 計 | 11,156,804 | 957,002 | 433,848 | 12,547,655 | △46,028 | 12,501,626 |
| セグメント利益 | 425,433 | 51,558 | 43,769 | 520,761 | △428,092 | 92,668 |
| セグメント資産 | 951,673 | 91,675 | 288,866 | 1,332,215 | 984,581 | 2,316,797 |
| その他の項目 | ||||||
| 減価償却費（注３） | 79,093 | 6,376 | 12,350 | 97,819 | 25,421 | 123,241 |
| 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 | 51,598 | 1,086 | 3,436 | 56,120 | 23,280 | 79,401 |
（注）１．調整額は、以下のとおりであります。
（1）セグメント利益の調整額△428,092千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△382,064千円等が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
（2）セグメント資産のうち、調整額に含めた全社資産の金額は1,024,952千円であり、その主なものは親会社での余資運用資金（現金及び預金）、長期投資資金（投資有価証券）及び管理部門に係る資産であります。
２．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．減価償却費には、長期前払費用の償却費が含まれております。
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
| （単位：千円） | ||||||
| 報告セグメント | 調整額（注1） | 連結財務諸表 計上額 （注2） |
||||
| 鮮魚事業 | 飲食事業 | 不動産事業 | 計 | |||
| 売上高 | ||||||
| 外部顧客への売上高 | 10,393,202 | 977,044 | 415,197 | 11,785,444 | － | 11,785,444 |
| セグメント間の内部売上高又は振替高 | － | － | 44,992 | 44,992 | △44,992 | － |
| 計 | 10,393,202 | 977,044 | 460,189 | 11,830,436 | △44,992 | 11,785,444 |
| セグメント利益 | 411,444 | 76,710 | 47,518 | 535,673 | △422,708 | 112,965 |
| セグメント資産 | 1,002,457 | 104,584 | 295,499 | 1,402,541 | 1,269,354 | 2,671,896 |
| その他の項目 | ||||||
| 減価償却費（注３） | 79,359 | 7,016 | 10,705 | 97,081 | 25,921 | 123,003 |
| 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 | 25,758 | 19,587 | 507 | 45,853 | 11,541 | 57,395 |
（注）１．調整額は、以下のとおりであります。
（1）セグメント利益の調整額△422,708千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△377,716千円等が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
（2）セグメント資産のうち、調整額に含めた全社資産の金額は1,333,469千円であり、その主なものは親会社での余資運用資金（現金及び預金）、長期投資資金（投資有価証券）及び管理部門に係る資産であります。
２．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．減価償却費には、長期前払費用の償却費が含まれております。
【関連情報】
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
| （単位：千円） | ||||||
| 報告セグメント | 全社・消去 | 合計 | ||||
| 鮮魚事業 | 飲食事業 | 不動産事業 | 計 | |||
| 減損損失 | 6,885 | 2,856 | － | 9,742 | － | 9,742 |
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
| （単位：千円） | ||||||
| 報告セグメント | 全社・消去 | 合計 | ||||
| 鮮魚事業 | 飲食事業 | 不動産事業 | 計 | |||
| 減損損失 | 10,423 | － | － | 10,423 | － | 10,423 |
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
該当事項はありません。
なお、負ののれんについては、報告セグメントに配分しておりません。2010年４月１日前に行われた連結子会社の株式取得により発生した負ののれんの償却額は727千円、負ののれんの未償却残高はありません。
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。
【関連当事者情報】
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
関連当事者との取引
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
関連当事者との取引
該当事項はありません。
（１株当たり情報）
| 前連結会計年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| １株当たり純資産額 | 152.39円 | 170.47円 |
| １株当たり当期純利益金額 | 29.46円 | 20.54円 |
（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、次のとおりであります。
| 前連結会計年度 (自 2018年３月１日 至 2019年２月28日) |
当連結会計年度 (自 2019年３月１日 至 2020年２月29日) |
||
| --- | --- | --- | --- |
| 親会社株主に帰属する当期純利益金額 | （千円） | 75,241 | 52,447 |
| 普通株主に帰属しない金額 | （千円） | － | － |
| 普通株式に係る親会社株主に帰属する 当期純利益金額 |
（千円） | 75,241 | 52,447 |
| 期中平均株式数 | （株） | 2,553,713 | 2,553,684 |
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
⑤【連結附属明細表】
【社債明細表】
該当事項はありません。
【借入金等明細表】
| 区分 | 当期首残高 （千円） |
当期末残高 （千円） |
平均利率 （％） |
返済期限 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 短期借入金 | 200,000 | 250,000 | 0.73 | － |
| １年以内に返済予定の長期借入金 | 267,392 | 212,512 | 0.96 | － |
| １年以内に返済予定のリース債務 | 1,868 | － | － | － |
| 長期借入金（１年以内に返済予定のものを除く。） | 465,274 | 341,909 | 0.85 | 2021年～2026年 |
| リース債務（１年以内に返済予定のものを除く。） | － | － | － | － |
| その他有利子負債 | － | － | － | － |
| 合計 | 934,534 | 804,421 | － | － |
（注）１．平均利率は、期末残高の加重平均利率を記載しております。
２．長期借入金の当連結会計年度末日後５年間の返済予定額は、次のとおりであります。
| １年超２年以内 （千円） |
２年超３年以内 （千円） |
３年超４年以内 （千円） |
４年超５年以内 （千円） |
|
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 長期借入金 | 157,973 | 92,826 | 58,290 | 18,194 |
【資産除去債務明細表】
本明細表に記載すべき事項が連結財務諸表規則第15条の23に規定する注記事項として記載されているため、資産除去債務明細表の記載を省略しております。
（２）【その他】
当連結会計年度における四半期情報等
| （累計期間） | 第１四半期 | 第２四半期 | 第３四半期 | 当連結会計年度 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 売上高（千円） | 2,958,799 | 5,806,903 | 8,527,619 | 11,785,444 |
| 税金等調整前四半期（当期）純利益金額又は税金等調整前四半期純損失金額（△）（千円） | 24,085 | 12,565 | △14,048 | 98,241 |
| 親会社株主に帰属する四半期（当期）純利益金額又は親会社株主に帰属する四半期純損失金額（△）（千円） | 11,475 | △10,605 | △37,442 | 52,447 |
| １株当たり四半期(当期)純利益金額又は１株当たり四半期純損失金額（△）（円） | 4.49 | △4.15 | △14.66 | 20.54 |
| （会計期間） | 第１四半期 | 第２四半期 | 第３四半期 | 第４四半期 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| １株当たり四半期純利益金額又は１株当たり四半期純損失金額（△）（円） | 4.49 | △8.65 | △10.51 | 35.20 |
有価証券報告書（通常方式）_20200526112249
２【財務諸表等】
（１）【財務諸表】
①【貸借対照表】
| (単位：千円) | ||
| 前事業年度 (2019年２月28日) |
当事業年度 (2020年２月29日) |
|
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 592,163 | 846,940 |
| 売掛金 | ※１ 473,256 | ※１ 566,060 |
| 商品 | 128,460 | 127,043 |
| 貯蔵品 | 11,896 | 12,532 |
| 前払費用 | 22,474 | 19,758 |
| 未収入金 | ※１ 44,192 | ※１ 30,202 |
| その他 | ※１ 11,841 | ※１ 10,467 |
| 流動資産合計 | 1,284,285 | 1,613,005 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物 | 58,713 | 52,392 |
| 構築物 | 0 | 0 |
| 工具、器具及び備品 | 148,689 | 119,391 |
| 土地 | 389 | 389 |
| リース資産 | 1,536 | － |
| 有形固定資産合計 | 209,328 | 172,173 |
| 無形固定資産 | ||
| ソフトウエア | 70,786 | 59,486 |
| リース資産 | 57 | － |
| 電話加入権 | 12,606 | 12,606 |
| 無形固定資産合計 | 83,451 | 72,092 |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | 73,560 | 64,542 |
| 関係会社株式 | 0 | 0 |
| 長期前払費用 | 24,019 | 23,008 |
| 長期未収入金 | 17,350 | 17,300 |
| 敷金及び保証金 | ※１ 250,526 | ※１ 236,674 |
| 繰延税金資産 | 19,736 | 22,666 |
| その他 | 11,015 | 11,115 |
| 投資その他の資産合計 | 396,206 | 375,307 |
| 固定資産合計 | 688,986 | 619,573 |
| 資産合計 | 1,973,271 | 2,232,579 |
| (単位：千円) | ||
| 前事業年度 (2019年２月28日) |
当事業年度 (2020年２月29日) |
|
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 405,180 | 723,984 |
| 短期借入金 | 200,000 | 250,000 |
| 1年内返済予定の長期借入金 | 257,348 | 202,468 |
| リース債務 | 1,868 | － |
| 未払金 | ※１ 131,264 | ※１ 137,721 |
| 未払費用 | 80,035 | 100,623 |
| 未払法人税等 | 60,942 | 40,651 |
| 未払消費税等 | 41,182 | 21,390 |
| 預り金 | 8,167 | 31,490 |
| 賞与引当金 | 18,000 | 18,000 |
| 資産除去債務 | 45 | 12,565 |
| その他 | － | 2,429 |
| 流動負債合計 | 1,204,033 | 1,541,323 |
| 固定負債 | ||
| 長期借入金 | 400,428 | 286,270 |
| 長期預り保証金 | － | 14,829 |
| 関係会社支援損失引当金 | 17,350 | 17,300 |
| 資産除去債務 | 42,974 | 25,075 |
| 固定負債合計 | 460,752 | 343,474 |
| 負債合計 | 1,664,786 | 1,884,797 |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 941,031 | 941,031 |
| 資本剰余金 | ||
| 資本準備金 | 1,029,015 | 1,029,015 |
| 資本剰余金合計 | 1,029,015 | 1,029,015 |
| 利益剰余金 | ||
| 利益準備金 | 14,000 | 14,000 |
| その他利益剰余金 | ||
| 繰越利益剰余金 | △1,683,538 | △1,637,982 |
| 利益剰余金合計 | △1,669,538 | △1,623,982 |
| 自己株式 | △5,634 | △5,634 |
| 株主資本合計 | 294,873 | 340,429 |
| 評価・換算差額等 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 13,612 | 7,351 |
| 評価・換算差額等合計 | 13,612 | 7,351 |
| 純資産合計 | 308,485 | 347,781 |
| 負債純資産合計 | 1,973,271 | 2,232,579 |
②【損益計算書】
| (単位：千円) | ||
| 前事業年度 (自 2018年３月１日 至 2019年２月28日) |
当事業年度 (自 2019年３月１日 至 2020年２月29日) |
|
| 売上高 | 12,113,807 | 11,370,246 |
| 売上原価 | ||
| 商品期首たな卸高 | 135,621 | 128,460 |
| 当期商品仕入高 | 7,055,871 | 6,543,443 |
| 合計 | 7,191,492 | 6,671,904 |
| 商品期末たな卸高 | 128,460 | 127,043 |
| 商品売上原価 | 7,063,031 | 6,544,860 |
| 売上総利益 | 5,050,775 | 4,825,386 |
| 販売費及び一般管理費 | ※１,※２ 4,964,975 | ※１,※２ 4,724,959 |
| 営業利益 | 85,799 | 100,426 |
| 営業外収益 | ||
| 受取利息 | 4 | 2 |
| 受取配当金 | 2,149 | 2,348 |
| 受取手数料 | 173 | ※２ 2,066 |
| 保険差益 | 2,639 | － |
| 助成金収入 | 1,291 | 1,278 |
| 預託金返還益 | － | 1,000 |
| その他 | 1,889 | 1,085 |
| 営業外収益合計 | 8,148 | 7,781 |
| 営業外費用 | ||
| 支払利息 | 8,769 | 6,453 |
| リース解約損 | 2,321 | － |
| その他 | 18 | 14 |
| 営業外費用合計 | 11,109 | 6,468 |
| 経常利益 | 82,838 | 101,738 |
| 特別利益 | ||
| 固定資産売却益 | ※３ 14,415 | － |
| 特別利益合計 | 14,415 | － |
| 特別損失 | ||
| 固定資産売却損 | ※４ 627 | － |
| 固定資産除却損 | ※５ 556 | ※５ 2,201 |
| 店舗閉鎖損失 | － | ※６ 2,319 |
| 減損損失 | 9,742 | 10,423 |
| 特別損失合計 | 10,926 | 14,944 |
| 税引前当期純利益 | 86,327 | 86,794 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 43,175 | 41,411 |
| 法人税等調整額 | △25,899 | △174 |
| 法人税等合計 | 17,275 | 41,237 |
| 当期純利益 | 69,051 | 45,556 |
③【株主資本等変動計算書】
前事業年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
| (単位：千円) | ||||||||
| 株主資本 | ||||||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | ||||
| 資本準備金 | 資本剰余金合計 | 利益準備金 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計 | ||||
| 繰越利益剰余金 | ||||||||
| 当期首残高 | 941,031 | 1,029,015 | 1,029,015 | 14,000 | △1,752,590 | △1,738,590 | △5,456 | 225,999 |
| 当期変動額 | ||||||||
| 当期純利益 | 69,051 | 69,051 | 69,051 | |||||
| 自己株式の取得 | △178 | △178 | ||||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | ||||||||
| 当期変動額合計 | － | － | － | － | 69,051 | 69,051 | △178 | 68,873 |
| 当期末残高 | 941,031 | 1,029,015 | 1,029,015 | 14,000 | △1,683,538 | △1,669,538 | △5,634 | 294,873 |
| 評価・換算差額等 | 純資産合計 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 評価・換算差額等合計 | ||
| 当期首残高 | 35,570 | 35,570 | 261,569 |
| 当期変動額 | |||
| 当期純利益 | 69,051 | ||
| 自己株式の取得 | △178 | ||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | △21,957 | △21,957 | △21,957 |
| 当期変動額合計 | △21,957 | △21,957 | 46,916 |
| 当期末残高 | 13,612 | 13,612 | 308,485 |
当事業年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
| (単位：千円) | ||||||||
| 株主資本 | ||||||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | ||||
| 資本準備金 | 資本剰余金合計 | 利益準備金 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計 | ||||
| 繰越利益剰余金 | ||||||||
| 当期首残高 | 941,031 | 1,029,015 | 1,029,015 | 14,000 | △1,683,538 | △1,669,538 | △5,634 | 294,873 |
| 当期変動額 | ||||||||
| 当期純利益 | 45,556 | 45,556 | 45,556 | |||||
| 自己株式の取得 | － | |||||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | ||||||||
| 当期変動額合計 | － | － | － | － | 45,556 | 45,556 | － | 45,556 |
| 当期末残高 | 941,031 | 1,029,015 | 1,029,015 | 14,000 | △1,637,982 | △1,623,982 | △5,634 | 340,429 |
| 評価・換算差額等 | 純資産合計 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 評価・換算差額等合計 | ||
| 当期首残高 | 13,612 | 13,612 | 308,485 |
| 当期変動額 | |||
| 当期純利益 | 45,556 | ||
| 自己株式の取得 | － | ||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | △6,260 | △6,260 | △6,260 |
| 当期変動額合計 | △6,260 | △6,260 | 39,295 |
| 当期末残高 | 7,351 | 7,351 | 347,781 |
【注記事項】
（重要な会計方針）
１．資産の評価基準及び評価方法
（１）有価証券の評価基準及び評価方法
① 子会社株式
移動平均法による原価法
② その他有価証券
時価のあるもの
決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）
時価のないもの
移動平均法による原価法
（２）たな卸資産の評価基準及び評価方法
① 商品
本部商材
移動平均法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）
店舗商材
最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）
② 貯蔵品
最終仕入原価法による原価法
２．固定資産の減価償却の方法
（１）有形固定資産（リース資産を除く）
定率法
ただし、1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに2016年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法によっております。
（２）無形固定資産（リース資産を除く）
自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づく定額法によっております。
（３）リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース契約に係るリース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零（残価保証の取決めがある場合には残価保証額）とする定額法によっております。
（４）長期前払費用
均等償却
３．引当金の計上基準
（１）貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率を基礎とした将来の貸倒見込率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
（２）賞与引当金
従業員の賞与の支給に備えるため、支給見込額に基づき当期の負担額を計上しております。
（３）関係会社支援損失引当金
営業を終了した関係会社の損失発生に備えるため、損失見込額に基づき当事業年度の負担額を計上しております。
４．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項
（１）ヘッジ会計の方法
① ヘッジ会計の方法
金利スワップについては、特例処理の要件を満たしているため、特例処理を採用しております。
② ヘッジ手段とヘッジ対象
ヘッジ手段…金利スワップ
ヘッジ対象…借入金
③ ヘッジ方針
当社は金融機関からの借入金の一部について、金利変動によるリスクを回避するため、金利スワップ取引を利用しております。
④ ヘッジ有効性評価の方法
金利スワップの特例処理の要件を満たしているため、有効性の判定を省略しております。
（２）連結納税制度の適用
連結納税制度を適用しております。
（３）消費税等の会計処理
税抜方式によっております。
（表示方法の変更）
（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」の適用に伴う変更）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）を当事業年度の期首から適用し、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示する方法に変更しました。この表示方法の変更を反映させるため、前事業年度の財務諸表の組替を行っております。
この結果、前事業年度の貸借対照表において、「流動資産」の「繰延税金資産」24,295千円及び「固定負債」の「繰延税金負債」4,559千円は、「投資その他の資産」の「繰延税金資産」19,736千円に含めて表示しており、変更前と比べて総資産が4,559千円減少しております。
また、税効果会計関係注記において、税効果会計基準一部改正第４項に定める「税効果会計に係る会計基準」注解(注８)(1)（評価性引当額の合計額を除く。）に記載された内容を追加しております。ただし、当該内容のうち前事業年度に係る内容については、税効果会計基準一部改正第７項に定める経過的な取扱いに従って記載しておりません。
（追加情報）
新型コロナウイルス感染症に伴う当社の業績に関して、当社では、当該感染症による影響が2021年２月まで続くものと仮定し、繰延税金資産の回収可能性及び固定資産の減損会計等の会計上の見積りを行っております。
（貸借対照表関係）
※１．関係会社に対する金銭債権及び金銭債務（区分表示されたものを除く）
| 前事業年度 （2019年２月28日） |
当事業年度 （2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 短期金銭債権 | 25,189千円 | 46,426千円 |
| 短期金銭債務 | 5,203 | 4,654 |
| 長期金銭債権 | 29,948 | 29,220 |
２．当座貸越契約
当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行５行と当座貸越契約を締結しております。これら契約に基づく借入未実行残高は次のとおりであります。
| 前事業年度 （2019年２月28日） |
当事業年度 （2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 当座貸越極度額 | 980,000千円 | 1,080,000千円 |
| 借入実行残高 | 200,000 | 250,000 |
| 差引額 | 780,000 | 830,000 |
３．債務保証
当社は、関係会社の金融機関からの借入に対し、保証を行っております。
| 前事業年度 （2019年２月28日） |
当事業年度 （2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 株式会社ビッグパワー | 74,890千円 | 65,683千円 |
| 計 | 74,890 | 65,683 |
（損益計算書関係）
※１．販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度84％、当事業年度88％、一般管理費に属する費用のおおよその割合は前事業年度16％、当事業年度12％であります。
主要な費目及び金額は次のとおりであります。
| 前事業年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当事業年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| 店舗使用料 | 1,242,375千円 | 1,178,764千円 |
| 給料及び手当 | 2,137,995 | 2,040,231 |
| 賞与引当金繰入額 | 18,393 | 18,133 |
| 減価償却費 | 110,761 | 112,079 |
※２．関係会社との取引高
| 前事業年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当事業年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 営業取引による取引高 | ||
| 販売費及び一般管理費 | 51,233千円 | 46,498千円 |
| 営業取引以外の取引による取引高 | － | 1,000 |
※３．固定資産売却益の内訳
| 前事業年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当事業年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 建物 | 11,349千円 | －千円 |
| 工具、器具及び備品 | 3,065 | － |
| 計 | 14,415 | － |
※４．固定資産売却損の内訳
| 前事業年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当事業年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 工具、器具及び備品 | 627千円 | －千円 |
| 計 | 627 | － |
※５．固定資産除却損の内訳
| 前事業年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当事業年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|
| --- | --- | --- |
| 建物及び構築物 | －千円 | 1,680千円 |
| 工具、器具及び備品 | 556 | 520 |
| 計 | 556 | 2,201 |
※６．店舗閉鎖損失の内訳
| 前事業年度 （自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） |
当事業年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） |
|||
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 店舗設備の撤去費用等 | －店舗計 | －千円 | １店舗計 | 2,319千円 |
（有価証券関係）
子会社株式及び関連会社株式（当事業年度の貸借対照表計上額は、子会社株式０千円、前事業年度の貸借対照表計上額は、子会社株式０千円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。
（税効果会計関係）
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
| 前事業年度 （2019年２月28日） |
当事業年度 （2020年２月29日） |
||
| --- | --- | --- | --- |
| 繰延税金資産 | |||
| 未払事業税等 | 5,312千円 | 5,494千円 | |
| 未払費用 | 14,175 | 14,776 | |
| 賞与引当金 | 5,502 | 5,502 | |
| 関係会社支援損失引当金 | 5,303 | 5,288 | |
| 店舗閉鎖損失 | － | 709 | |
| 減損損失 | 22,503 | 20,887 | |
| 関係会社株式評価損 | 3,057 | 3,057 | |
| 資産除去債務 | 13,151 | 11,506 | |
| 税務上の繰越欠損金 | 192,045 | 96,756 | |
| 会員権評価損 | 5,354 | 5,323 | |
| その他 | 654 | 456 | |
| 繰延税金資産小計 | 267,059 | 169,759 | |
| 税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額 | － | △96,756 | |
| 将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額 | － | △46,780 | |
| 評価性引当額小計 | △241,225 | △143,537 | |
| 繰延税金資産合計 | 25,833 | 26,222 | |
| 繰延税金負債 | |||
| その他有価証券評価差額金 | △5,993 | △3,236 | |
| 資産除去債務に対する除去費用 | △103 | △318 | |
| 繰延税金負債合計 | △6,097 | △3,555 | |
| 繰延税金資産（負債）の純額 | 19,736 | 22,666 |
２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳
| 前事業年度 （2019年２月28日） |
当事業年度 （2020年２月29日） |
||
| --- | --- | --- | --- |
| 法定実効税率 | 30.8％ | 30.6％ | |
| （調整） | |||
| 交際費等永久に損金に算入されない項目 | 9.5 | 9.1 | |
| 住民税均等割 | 33.8 | 31.2 | |
| 評価性引当額の増減 | △54.1 | △23.0 | |
| その他 | 0.0 | △0.4 | |
| 税効果会計適用後の法人税等の負担率 | 20.0 | 47.5 |
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
④【附属明細表】
【有形固定資産等明細表】
| （単位：千円） |
| 区分 | 資産の種類 | 当期首残高 | 当期増加額 | 当期減少額 | 当期償却額 | 当期末残高 | 減価償却 累計額 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 有形固定資産 | 建物 | 58,713 | 16,264 | 4,392 (2,821) |
15,371 | 52,392 | 369,194 |
| 構築物 | 0 | － | 0 | 0 | 0 | 219 | |
| 工具、器具及び備品 | 148,689 | 33,414 | 4,383 (989) |
57,339 | 119,391 | 632,390 | |
| 土地 | 389 | － | － | － | 389 | － | |
| リース資産 | 1,536 | － | 0 | 1,536 | － | － | |
| 計 | 209,327 | 49,678 | 8,775 (3,811) |
74,246 | 172,173 | 1,001,805 | |
| 無形固定資産 | ソフトウェア | 70,786 | 8,834 | 0 | 20,134 | 59,486 | 49,963 |
| リース資産 | 57 | － | － | 57 | － | － | |
| 電話加入権 | 12,606 | － | － | － | 12,606 | － | |
| ソフトウェア仮勘定 | － | 4,620 | 4,620 | － | － | － | |
| 計 | 83,451 | 13,454 | 4,620 | 20,192 | 72,092 | 49,963 |
（注）１．「当期増加額」のうち主なものは、次のとおりであります。
| （１）建物の増加 | ||
| 新規出店に伴う店舗設備の取得 | ||
| エキエ広島店他１店 | 12,978 | 千円 |
| リニューアルオープンに伴う店舗設備の取得 | ||
| 岐阜あぶり焼き店 | 214 | 千円 |
| （２）工具、器具及び備品の増加 | ||
| 新規出店に伴う店舗設備の取得 | ||
| 寝屋川店他１店 | 12,842 | 千円 |
| リニューアルオープンに伴う店舗設備の取得 | ||
| 岐阜回転寿司店 | 2,609 | 千円 |
| 既存店舗改修等 17,962千円 （３）ソフトウェアの増加 |
||
| 本社システム入替に伴う取得 | ||
| 本社 | 7,646 | 千円 |
２．「当期減少額」欄の( )内は、当期減損損失額を内数で記載しております。
【引当金明細表】
| （単位：千円） |
| 科目 | 当期首残高 | 当期増加額 | 当期減少額 | 当期末残高 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 賞与引当金 | 18,000 | 18,000 | 18,000 | 18,000 |
| 関係会社支援損失引当金 | 17,350 | － | 50 | 17,300 |
（２）【主な資産及び負債の内容】
連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
（３）【その他】
該当事項はありません。
有価証券報告書（通常方式）_20200526112249
第６【提出会社の株式事務の概要】
事業年度
３月１日から２月末日迄
定時株主総会
事業年度末日の翌日から３ヶ月以内
基準日
２月末日
剰余金の配当の基準日
８月31日
２月末日
１単元の株式数
100株
単元未満株式の買取り
取扱場所
（特別口座）
東京都千代田区丸の内一丁目４番５号
三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社 証券代行部
株主名簿管理人
（特別口座）
東京都千代田区丸の内一丁目４番５号
三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社
取次所
──────────
買取手数料
無料
公告掲載方法
電子公告により行う。やむを得ない事由により電子公告によることができない場合は、日本経済新聞に掲載する方法により行う。
公告掲載URL
http://www.uoki.co.jp
株主に対する特典
１．株主優待制度の内容
毎年８月31日現在の当社株主名簿に記載された当社株式１単元(100株)以上を保有する株主様に対し、以下の株主優待を実施いたします。
２．株主優待制度の優待内容
| 保有株式数 | 保有期間 | 優待内容 |
| 100株以上 300株未満 |
継続３年未満 | オリジナル商品詰合せ |
| 継続３年以上 | 塩数の子セット | |
| 300株以上 | － | 塩数の子セット |
有価証券報告書（通常方式）_20200526112249
第７【提出会社の参考情報】
１【提出会社の親会社等の情報】
当社は、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。
２【その他の参考情報】
当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
（１）有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書
事業年度（第34期）自 2018年３月１日 至 2019年２月28日
2019年５月24日 関東財務局長に提出
（２）内部統制報告書及びその添付書類
2019年５月24日 関東財務局長に提出
（３）四半期報告書及びその確認書
（第35期第１四半期）自 2019年３月１日 至 2019年５月31日
2019年７月12日 関東財務局長に提出
（第35期第２四半期）自 2019年６月１日 至 2019年８月31日
2019年10月11日 関東財務局長に提出
（第35期第３四半期）自 2019年９月１日 至 2019年11月30日
2020年１月10日 関東財務局長に提出
（４）臨時報告書
2019年５月24日 関東財務局長に提出
企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２（株主総会における議決権行使の結果）に基づく臨時報告書であります。
有価証券報告書（通常方式）_20200526112249
第二部【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。