ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş.

Audit Report / Information • Apr 8, 2010

Bağımsız Denetim GörüşüBağımsız Denetim KuruluşuDenetim TürüGörüş Türü

DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.

SürekliOlumluBAĞIMSIZ DENETİM RAPORU

Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.

Yönetim Kurulu'na

İstanbul

Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.'nin ("Şirket") ve bağlı ortaklıklarının (hep birlikte "Grup") 31 Aralık 2009 tarihi itibariyle hazırlanan ve ekte yer alan konsolide bilançosunu, aynı tarihte sona eren yıla ait konsolide kapsamlı gelir tablosunu, konsolide özkaynak değişim tablosunu ve konsolide nakit akım tablosunu, önemli muhasebe politikalarının özetini ve dipnotları denetlemiş bulunuyoruz.

Finansal Tablolarla İlgili Olarak Grup Yönetiminin Sorumluluğu

Grup yönetimi finansal tabloların Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan finansal raporlama standartlarına göre hazırlanması ve dürüst bir şekilde sunumundan sorumludur. Bu sorumluluk, finansal tabloların hata ve/veya hile ve usulsüzlükten kaynaklanan önemli yanlışlıklar içermeyecek biçimde hazırlanarak, gerçeği dürüst bir şekilde yansıtmasını sağlamak amacıyla gerekli iç kontrol sisteminin tasarlanmasını, uygulanmasını ve devam ettirilmesini, koşulların gerektirdiği muhasebe tahminlerinin yapılmasını ve uygun muhasebe politikalarının seçilmesini içermektedir.

Bağımsız Denetim Kuruluşunun Sorumluluğu

Sorumluluğumuz, yaptığımız bağımsız denetime dayanarak bu finansal tablolar hakkında görüş bildirmektir. Bağımsız denetimimiz, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan bağımsız denetim standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmiştir. Bu standartlar, etik ilkelere uyulmasını ve bağımsız denetimin, finansal tabloların gerçeği doğru ve dürüst bir biçimde yansıtıp yansıtmadığı konusunda makul bir güvenceyi sağlamak üzere planlanarak yürütülmesini gerektirmektedir.

Bağımsız denetimimiz, finansal tablolardaki tutarlar ve dipnotlar ile ilgili bağımsız denetim kanıtı toplamak amacıyla, bağımsız denetim tekniklerinin kullanılmasını içermektedir. Bağımsız denetim tekniklerinin seçimi, finansal tabloların hata ve/veya hileden ve usulsüzlükten kaynaklanıp kaynaklanmadığı hususu da dahil olmak üzere önemli yanlışlık içerip içermediğine dair risk değerlendirmesini de kapsayacak şekilde, mesleki kanaatimize göre yapılmıştır. Bu risk değerlendirmesinde, işletmenin iç kontrol sistemi göz önünde bulundurulmuştur. Ancak, amacımız iç kontrol sisteminin etkinliği hakkında görüş vermek değil, bağımsız denetim tekniklerini koşullara uygun olarak tasarlamak amacıyla, işletme yönetimi tarafından hazırlanan finansal tablolar ile iç kontrol sistemi arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Bağımsız denetimimiz, ayrıca işletme yönetimi tarafından benimsenen muhasebe politikaları ile yapılan önemli muhasebe tahminlerinin ve finansal tabloların bir bütün olarak sunumunun uygunluğunun değerlendirilmesini içermektedir.

Bağımsız denetim sırasında temin ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulmasına yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.

Görüş

Görüşümüze göre, ilişikteki finansal tablolar, Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. ve bağlı ortaklıklarının 31 Aralık 2009 tarihi itibarıyle finansal durumunu, aynı tarihte sona eren yıla ait finansal performansını ve nakit akımlarını, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan finansal raporlama standartları çerçevesinde doğru ve dürüst bir biçimde yansıtmaktadır.

İstanbul, 8 Nisan 2010

DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.

Member of DELOITTE TOUCHE TOHMATSU

Burç Seven

Sorumlu Ortak, Başdenetçi

1	BURÇ SEVEN	SORUMLU ORTAK BAŞ DENETÇİ	DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.	08.04.2010 18:44:22

Bilanço

1	BURÇ SEVEN	SORUMLU ORTAK BAŞ DENETÇİ	DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.	08.04.2010 18:44:23
2	İLHAN TURAN USTA	MALİ İŞLER MÜDÜRÜ	ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş.	08.04.2010 15:13:01

Bilanço

	Dipnot Referansları	Cari Dönem	Önceki Dönem
Finansal Tablo Türü		Konsolide	Konsolide
Dönem		31.12.2009	31.12.2008
Raporlama Birimi		TL	TL
V A R L I K L A R
DÖNEN VARLIKLAR		1.486.472.342	1.121.498.021
Nakit ve Benzerleri	6	279.444.678	154.180.917
Finansal Yatırımlar	7	871.011	801.177
Ticari Alacaklar
- İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar	37	105.957.392	89.321.243
- Diğer Ticari Alacaklar	10	188.659.486	140.318.598
Diğer Alacaklar
- İlişkili Taraflardan Ticari Olmayan Alacaklar	37	706.221.936	538.241.741
- Kısa Vadeli Diğer Alacaklar	11	14.516.668	15.384.989
Stoklar	13	160.708.314	140.703.915
Canlı Varlıklar
Diğer Dönen Varlıklar	26	30.092.857	42.545.441
(Ara Toplam)
Satış Amacıyla Elde Tutulan Duran Varlıklar
DURAN VARLIKLAR		1.242.995.613	912.746.096
Ticari Alacaklar	10	864.028	318.509
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Alacaklar
Diğer Alacaklar	11	62.939	62.260
Finansal Yatırımlar	7	684.405.037	350.457.316
Özkaynak Yöntemiyle Değerlenen Yatırımlar	16	248.857.262	256.702.603
Canlı Varlıklar
Yatırım Amaçlı Gayrimenkuller
Maddi Duran Varlıklar	18	292.521.715	284.863.678
Maddi Olmayan Duran Varlıklar	19	5.848.775	1.600.883
Şerefiye	20	1.534.035	1.534.035
Ertelenmiş Vergi Varlığı	35	1.110.536	7.009.443
Diğer Duran Varlıklar	26	7.791.286	10.197.369
TOPLAM VARLIKLAR		2.729.467.955	2.034.244.117
K A Y N A K L A R
KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER		1.253.743.647	900.761.473
Finansal Borçlar	8	540.383.522	483.678.611
Diğer Finansal Yükümlülükler	9	7.938.615	755.122
Ticari Borçlar
- İlişkili Taraflara Ticari Borçlar	37	355.134.157	222.974.689
- Diğer Ticari Borçlar	10	74.321.470	69.197.466
Diğer Borçlar
- İlişkili Taraflara Diğer Borçlar	37	168.405.960	65.704.715
- Diğer Borçlar	11	81.394.285	42.749.672
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar
Devlet Teşvik ve Yardımları
Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü	35	7.608.080	18.390
Borç Karşılıkları	22	1.966.102	2.097.964
Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar	24	10.646.415	6.619.496
Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler	26	5.945.041	6.965.348
(Ara Toplam)
Satış Amacıyla Elde Tutulan Duran Varlıklara İlişkin Yükümlülükler
UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER		288.605.970	377.373.865
Finansal Borçlar	8	241.487.624	344.504.346
Diğer Finansal Yükümlülükler
Ticari Borçlar
Diğer Borçlar
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar
Devlet Teşvik ve Yardımları
Borç Karşılıkları
Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar	24	6.168.987	3.826.257
Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü	35	40.949.359	29.043.262
Diğer Uzun Vadeli Yükümlülükler
Ö Z K A Y N A K L A R		1.187.118.338	756.108.779
ANA ORTAKLIĞA AİT ÖZKAYNAKLAR	27	1.125.668.600	708.417.130
Ödenmiş Sermaye		268.600.000	268.600.000
Karşılıklı İştirak Sermaye Düzeltmesi (-)
Sermaye Düzeltmesi Farkları		108.056.201	108.056.201
Hisse Senedi İhraç Pirimleri
Değer Artış Fonları		446.354.171	125.668.539
Yabancı Para Çevrim Farkları		31.362.234	34.232.938
Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler		29.541.106	28.772.464
Geçmiş Yıllar Kar/Zararları		138.837.334	127.401.754
Net Dönem Karı/Zararı		102.917.554	15.685.234
AZINLIK PAYLARI	27	61.449.738	47.691.649
TOPLAM KAYNAKLAR		2.729.467.955	2.034.244.117