ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş.

Audit Report / Information • Apr 8, 2010

Bağımsız Denetim GörüşüBağımsız Denetim KuruluşuDenetim TürüGörüş Türü

DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.

SürekliOlumluBAĞIMSIZ DENETİM RAPORU

Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.

Yönetim Kurulu'na

İstanbul

Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.'nin ("Şirket") ve bağlı ortaklıklarının (hep birlikte "Grup") 31 Aralık 2009 tarihi itibariyle hazırlanan ve ekte yer alan konsolide bilançosunu, aynı tarihte sona eren yıla ait konsolide kapsamlı gelir tablosunu, konsolide özkaynak değişim tablosunu ve konsolide nakit akım tablosunu, önemli muhasebe politikalarının özetini ve dipnotları denetlemiş bulunuyoruz.

Finansal Tablolarla İlgili Olarak Grup Yönetiminin Sorumluluğu

Grup yönetimi finansal tabloların Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan finansal raporlama standartlarına göre hazırlanması ve dürüst bir şekilde sunumundan sorumludur. Bu sorumluluk, finansal tabloların hata ve/veya hile ve usulsüzlükten kaynaklanan önemli yanlışlıklar içermeyecek biçimde hazırlanarak, gerçeği dürüst bir şekilde yansıtmasını sağlamak amacıyla gerekli iç kontrol sisteminin tasarlanmasını, uygulanmasını ve devam ettirilmesini, koşulların gerektirdiği muhasebe tahminlerinin yapılmasını ve uygun muhasebe politikalarının seçilmesini içermektedir.

Bağımsız Denetim Kuruluşunun Sorumluluğu

Sorumluluğumuz, yaptığımız bağımsız denetime dayanarak bu finansal tablolar hakkında görüş bildirmektir. Bağımsız denetimimiz, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan bağımsız denetim standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmiştir. Bu standartlar, etik ilkelere uyulmasını ve bağımsız denetimin, finansal tabloların gerçeği doğru ve dürüst bir biçimde yansıtıp yansıtmadığı konusunda makul bir güvenceyi sağlamak üzere planlanarak yürütülmesini gerektirmektedir.

Bağımsız denetimimiz, finansal tablolardaki tutarlar ve dipnotlar ile ilgili bağımsız denetim kanıtı toplamak amacıyla, bağımsız denetim tekniklerinin kullanılmasını içermektedir. Bağımsız denetim tekniklerinin seçimi, finansal tabloların hata ve/veya hileden ve usulsüzlükten kaynaklanıp kaynaklanmadığı hususu da dahil olmak üzere önemli yanlışlık içerip içermediğine dair risk değerlendirmesini de kapsayacak şekilde, mesleki kanaatimize göre yapılmıştır. Bu risk değerlendirmesinde, işletmenin iç kontrol sistemi göz önünde bulundurulmuştur. Ancak, amacımız iç kontrol sisteminin etkinliği hakkında görüş vermek değil, bağımsız denetim tekniklerini koşullara uygun olarak tasarlamak amacıyla, işletme yönetimi tarafından hazırlanan finansal tablolar ile iç kontrol sistemi arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Bağımsız denetimimiz, ayrıca işletme yönetimi tarafından benimsenen muhasebe politikaları ile yapılan önemli muhasebe tahminlerinin ve finansal tabloların bir bütün olarak sunumunun uygunluğunun değerlendirilmesini içermektedir.

Bağımsız denetim sırasında temin ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulmasına yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.

Görüş

Görüşümüze göre, ilişikteki finansal tablolar, Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. ve bağlı ortaklıklarının 31 Aralık 2009 tarihi itibarıyle finansal durumunu, aynı tarihte sona eren yıla ait finansal performansını ve nakit akımlarını, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan finansal raporlama standartları çerçevesinde doğru ve dürüst bir biçimde yansıtmaktadır.

İstanbul, 8 Nisan 2010

DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.

Member of DELOITTE TOUCHE TOHMATSU

Burç Seven

Sorumlu Ortak, Başdenetçi

1	BURÇ SEVEN	SORUMLU ORTAK BAŞ DENETÇİ	DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.	08.04.2010 18:44:22

Nakit Akım Tablosu

1	BURÇ SEVEN	SORUMLU ORTAK BAŞ DENETÇİ	DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.	08.04.2010 18:44:25
2	İLHAN TURAN USTA	MALİ İŞLER MÜDÜRÜ	ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş.	08.04.2010 15:13:02

Nakit Akım Tablosu

	Dipnot Referansları	Cari Dönem	Önceki Dönem
Finansal Tablo Türü		Konsolide	Konsolide
Dönem		31.12.2009	31.12.2008
Raporlama Birimi		TL	TL
İŞLETME FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIMLARI
Net dönem karı		119.783.206	19.311.066
Net dönem karını işletme faaliyetlerinden elde edilen net nakit girişleri için gerekli düzeltmeler
- Maddi duran varlıkların amortismanı	18	28.826.667	21.734.701
- Maddi olmayan duran varlıkların itfa payları	19	2.035.616	1.667.111
- Şüpheli alacak karşılığı	10	-6.082.516	1.304.350
- Kıdem tazminatı karşılığı	24	4.007.755	-663.528
- Kredi faiz tahakkuku		14.022.892	13.892.436
- Finansal borçlar kur değişimi		-6.720.813	67.799.800
- Sabit kıymet satış karı (net)	31	-1.919.302	-9.283.716
- Stok değer düşüklüğü karşılığı	13	-674.208	-2.900.779
- Özsermaye yöntemine göre muhasebeleştirilen iştiraklerin karından elde edilen pay	16	3.478.557	14.818.955
- Satın alım sonucu elde edilen kazanç	31	-1.776.464	0
- Vergi karşılığı	35	25.545.174	4.445.576
Varlık ve yükümlülüklerdeki değişimler öncesi net nakit		180.526.564	132.125.972
Ticari alacaklardaki (artış)	10	-40.905.420	13.137.620
İlişkili taraflardan alacaklardaki (artış) / azalış	37	-16.636.149	7.891.242
Stoklardaki (artış)	13	-17.738.004	-23.131.844
Diğer alacaklar ve diğer varlıklardaki azalış / (artış)	11	17.333.385	-12.649.582
- Ticari borçlardaki artış / (azalış)	10	3.017.682	-28.344.134
- İlişkili taraflara borçlardaki artış	37	132.159.468	53.311.947
- Diğer borçlar ve yükümlülüklerdeki artış	11	45.937.393	34.981.554
Faaliyetlerden elde edilen nakit		303.694.919	177.322.777
- Ödenen vergi	35	-19.459.998	-19.696.728
- Ödenen kıdem tazminatı	24	-1.665.025	-525.544
- Şüpheli ticari alacaklardan yapılan tahsilatlar	10	183.782	115.008
İşletme faaliyetlerinden elde edilen nakit		282.753.678	157.215.513
YATIRIM FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIMLARI
- Maddi duran varlık alımları	18	-28.054.937	-51.273.498
- Maddi olmayan duran varlık alımları	19	-6.283.485	-537.833
- Sabit kıymet satışlarından elde edilen nakit		3.245.899	27.242.609
- İlişkili taraflardan ticari olmayan alacaklardaki değişim	37	-167.980.195	-277.894.176
- Finansal varlık alımları		-1.747.240	-218.067.626
Yatırım faaliyetlerinde kullanılan (-) nakit		-200.819.958	-520.530.524
FİNANSAL FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIMLARI
- Ödenen krediler	8	-434.549.192	-176.904.956
- Alınan yeni krediler	8	379.186.226	621.423.802
- Finansal kiralama borçlardaki değişim		1.749.080	4.385.294
- Ödenen temettü		-6.577.318	-31.500.000
- Diğer yedeklerdeki değişim		417.306	0
- İlişkili taraflara ticari olmayan borçlardaki değişim	37	102.701.245	65.148.995
- Azınlık paylarındaki değişim		402.694	-4.983
Finansal faaliyetlerden elde edilen nakit		43.330.041	482.548.152
NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLERDEKİ NET DEĞİŞİM		125.263.761	119.233.139
DÖNEM BAŞI NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLER	6	154.180.917	34.947.778
DÖNEM SONU NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLER	6	279.444.678	154.180.917