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Tokyo Kaikan Co.,Ltd.
Annual Report • Jun 29, 2021
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| 【表紙】 | |
| 【提出書類】 | 有価証券報告書 |
| 【根拠条文】 | 金融商品取引法第24条第１項 |
| 【提出先】 | 関東財務局長 |
| 【提出日】 | 2021年６月29日 |
| 【事業年度】 | 第127期(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
| 【会社名】 | 株式会社東京會舘 |
| 【英訳名】 | Tokyo Kaikan Co., Ltd. |
| 【代表者の役職氏名】 | 取締役社長 渡辺 訓章 |
| 【本店の所在の場所】 | 東京都千代田区丸の内三丁目２番１号 |
| 【電話番号】 | (03)3215－2111(代表) |
| 【事務連絡者氏名】 | 取締役経理部長 蛯原 望 |
| 【最寄りの連絡場所】 | 東京都千代田区丸の内三丁目２番１号 |
| 【電話番号】 | (03)3215－2111(代表) |
| 【事務連絡者氏名】 | 取締役経理部長 蛯原 望 |
| 【縦覧に供する場所】 | 株式会社東京証券取引所 (東京都中央区日本橋兜町２番１号) |
E04535 97010 株式会社東京會舘 Tokyo Kaikan Co., Ltd. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP false cte 2020-04-01 2021-03-31 FY 2021-03-31 2019-04-01 2020-03-31 2020-03-31 1 false false false E04535-000 2021-06-29 E04535-000 2016-04-01 2017-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E04535-000 2017-04-01 2018-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E04535-000 2018-04-01 2019-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E04535-000 2019-04-01 2020-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E04535-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E04535-000 2017-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E04535-000 2018-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E04535-000 2019-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E04535-000 2020-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E04535-000 2021-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E04535-000 2020-04-01 2021-03-31 E04535-000 2021-06-29 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E04535-000 2021-03-31 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E04535-000 2021-03-31 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMember 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第一部 【企業情報】
第１ 【企業の概況】
１ 【主要な経営指標等の推移】
| | | | | | | |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 回次 | | 第123期 | 第124期 | 第125期 | 第126期 | 第127期 |
| 決算年月 | | 2017年３月 | 2018年３月 | 2019年３月 | 2020年３月 | 2021年３月 |
| 売上高 | (千円) | 5,884,509 | 5,341,882 | 7,062,741 | 11,504,107 | 4,034,280 |
| 経常利益又は
経常損失(△) | (千円) | △1,045,237 | △1,493,803 | △2,835,646 | 69,981 | △2,869,974 |
| 当期純利益又は
当期純損失（△） | (千円) | 142,135 | 103,532 | 2,023,856 | 108,182 | △3,219,718 |
| 持分法を適用した場合の
投資利益 | (千円) | ― | ― | ― | ― | ― |
| 資本金 | (千円) | 3,700,011 | 3,700,011 | 3,700,011 | 3,700,011 | 3,700,011 |
| 発行済株式総数 | (株) | 3,463,943 | 3,463,943 | 3,463,943 | 3,463,943 | 3,463,943 |
| 純資産額 | (千円) | 7,200,672 | 7,375,189 | 9,442,815 | 9,258,357 | 6,272,535 |
| 総資産額 | (千円) | 10,596,694 | 13,711,882 | 28,327,137 | 25,391,134 | 23,249,962 |
| １株当たり純資産額 | (円) | 2,154.83 | 2,207.26 | 2,826.48 | 2,771.30 | 1,877.69 |
| １株当たり配当額
(１株当たり
中間配当額) | (円) | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | ― |
| (―) | (―) | (―) | (―) | (―) |
| １株当たり
当期純利益又は
当期純損失（△） | (円) | 42.53 | 30.98 | 605.74 | 32.38 | △963.78 |
| 潜在株式調整後
１株当たり
当期純利益 | (円) | ― | ― | ― | ― | ― |
| 自己資本比率 | (％) | 67.95 | 53.79 | 33.33 | 36.46 | 26.98 |
| 自己資本利益率 | (％) | 2.00 | 1.42 | 24.07 | 1.16 | △41.46 |
| 株価収益率 | (倍) | 81.00 | 127.02 | 6.58 | 87.25 | ― |
| 配当性向 | (％) | 23.51 | 32.28 | 1.65 | 30.88 | ― |
| 営業活動による
キャッシュ・フロー | (千円) | △1,285,263 | △1,544,855 | △3,640,091 | 1,914,999 | △1,264,193 |
| 投資活動による
キャッシュ・フロー | (千円) | 1,373,594 | △1,124,063 | △7,263,188 | 807,433 | 2,227,124 |
| 財務活動による
キャッシュ・フロー | (千円) | △34,683 | 2,918,329 | 10,656,814 | △2,458,370 | △286,451 |
| 現金及び現金同等物
の期末残高 | (千円) | 1,452,008 | 1,701,419 | 1,454,952 | 1,719,015 | 2,395,494 |
| 従業員数 | (名) | 429 | 446 | 533 | 533 | 546 |
| (202) | (180) | (188) | (197) | (79) |
| 株主総利回り | (％) | 121.2 | 138.8 | 140.9 | 100.5 | 107.7 |
| (比較指標：配当込みTOPIX) | (％) | (114.7) | (132.9) | (126.2) | (114.2) | (162.3) |
| 最高株価 | (円) | 3,625
（300） | 4,250 | 4,070 | 3,960 | 3,250 |
| 最低株価 | (円) | 2,895
（267） | 3,075 | 3,565 | 2,680 | 2,760 |
(注) １ 売上高には、消費税等は含まれておりません。
２ 第123期、第124期、第125期、第126期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。第127期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、１株当たり当期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
３ 2016年10月１日付で、普通株式について10株を１株に株式併合しております。第123期の期首に当該株式併合が行われたと仮定し、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益を算定しております。
４ 従業員数は、就業人員数を表示しております。
５ 従業員数欄の( )は、臨時従業員の年間平均雇用人数を表示しております。
６ 持分法を適用した場合の投資利益については、関連会社がないため記載しておりません。
７ 第123期、第124期、第125期の売上高の大幅な減少及び経常損失は、東京會舘本舘が建替えのために休業となったこと等によるものであります。
８ 最高株価及び最低株価は、東京証券取引所市場二部におけるものであります。
９ 2016年６月29日開催の第122回株主総会の決議により、2016年10月１日を効力発生日として普通株式10株を１株とする株式併合を実施いたしました。第123期の株価については、株式併合後の最高株価及び最低株価を記載し、株式併合前の最高株価及び最低株価は（ ）にて記載しております。 ### ２ 【沿革】
| 年月 | 摘要 |
| 1920年４月 | 有馬パラダイス土地株式会社として設立。(現 株式会社東京會舘) |
| 1922年11月 | 東京會舘本舘竣工開業。 |
| 1941年８月 | 有馬パラダイス土地株式会社 商号を大正土地建物株式会社と変更。(現 株式会社東京會舘) |
| 1947年３月 | 大正土地建物株式会社 商号を株式会社東京會舘と変更。 |
| 1947年11月 | 東宝株式会社より帝劇別館を借り受け、東京會舘別館として宴会場、食堂の営業を開始。 |
| 1948年９月 | 日米観光株式会社設立。 |
| 1948年９月 | 日米観光株式会社 商号をパシフィック観光株式会社に変更。 |
| 1949年５月 | 東京証券取引所に上場。(1963年10月基準改正により市場二部上場) |
| 1952年７月 | 連合軍総司令部に1945年以来接収を受けていた東京會舘本舘建物及び附属設備が接収解除され、本舘の営業を再開。 |
| 1953年10月 | パシフィック観光株式会社 商号を東京不動産株式会社に変更。 |
| 1958年８月 | ホテルテート株式会社を合併。 |
| 1960年２月 | 株式会社パレスホテルが分離独立。 |
| 1961年１月 | 東京都千代田区丸の内、東京商工会議所ビル８階に「東商営業所」(東商スカイルーム)開店。 |
| 1965年６月 | 東京都千代田区有楽町東京交通会館ビル15階に「銀座営業所」(銀座スカイラウンジ)開店。 |
| 1969年10月 | 株式会社霞が関東京會舘を合併し、当社が霞が関ビル35階で営業を開始。 |
| 1970年２月 | 東京會舘本舘改築のため休館。 |
| 1971年12月 | 東京會舘本舘竣工、営業再開。 |
| 1976年11月 | 東京不動産株式会社 商号を千代田産業株式会社に変更。 |
| 1977年５月 | 千代田産業株式会社、パン製造の一部を委託。 |
| 1980年４月 | 東京都千代田区内幸町富国生命ビルに「富国ビル営業所」開店。 |
| 1980年８月 | 千代田産業株式会社にガトー製造を委託。 |
| 1982年10月 | 社団法人如水会より委託を受け「如水会館」の営業を開始。 |
| 1983年４月 | 株式会社ブティック・ル・モンドを買収、株式会社ルモンドに商号変更。紳士婦人洋品等販売。 |
| 1984年10月 | 東京都江東区に製菓工場「千石工場」を開設。 |
| 1984年10月 | 千代田産業株式会社 商号を東京會舘食品株式会社に変更。 |
| 1984年10月 | 株式会社ルモンド 商号を千代田産業株式会社に変更。 |
| 1986年４月 | 社団法人経済団体連合会(現 社団法人日本経済団体連合会)より委託を受け「経団連ゲストハウス」の営業を開始。 |
| 1990年７月 | NTT都市開発株式会社より委託を受け「大手町営業所」（LEVEL ⅩⅩⅠ）の営業を開始。 |
| 1990年８月 | 株式会社世界貿易会舘の営業の全部を譲受け「浜松町東京會舘」として営業を開始。 |
| 1993年10月 | 社団法人東京銀行協会より委託を受け「銀行倶楽部」の営業を開始。 |
| 2008年３月 | 「霞が関東京會舘」閉鎖。 |
| 2009年３月 | 「経団連ゲストハウス」閉鎖。 |
| 2011年10月 | 東京會舘食品株式会社、千代田産業株式会社を吸収合併。 |
| 2012年11月 | 株式会社三越伊勢丹より委託を受け「日本橋三越本店内特別食堂「日本橋」」の営業を開始。 |
| 2014年12月 | 「東商営業所」(東商スカイルーム)閉鎖。 |
| 2015年２月 | 東京會舘本舘建替えのため休館。 |
| 2016年10月 | 「銀行倶楽部」閉鎖。 |
| 2018年12月 | 「富国ビル営業所」閉鎖。 |
| 2019年１月 | 東京會舘本舘 営業再開。 |
| 2020年12月 | 「浜松町東京會舘」閉鎖。 |
当社は、宴会場・結婚式場・レストランの経営と洋菓子等の販売を行っております。
当社の事業系統図は次のとおりであります。
### ４ 【関係会社の状況】
該当事項はありません。
５ 【従業員の状況】
(1) 提出会社の状況
2021年３月31日現在
| 従業員数(名) | 平均年齢(歳) | 平均勤続年数(年) | 平均年間給与(千円) | |
| 546 | (79) | 40.2 | 13.0 | 3,864 |
(注) １ 従業員数欄の( )は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。
２ 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
(2) 労働組合の状況
当社において労働組合法を法的根拠とする労働組合は結成されていませんが、労使間の理解ある協調と従業員間の互助に基づく東京會舘従業員互助会を結成し、労使関係は円満に推移しております。なお、この互助会には全従業員が加入しております。
0102010_honbun_0456000103304.htm
第２ 【事業の状況】
１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
当社の経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下のとおりであります。
なお、文中における将来に関する事項については、当事業年度末現在において、入手しうる情報に基づいて当社が判断したものであります。
(1) 経営方針
当社は、1922年創業以来、永い歴史と伝統により培われた、わが国を代表する国際社交場として、確かな味とサービス、格調高い施設を提供し、お客様のご要望にお応えするとともに、わが国の食文化の発展に貢献することを企業理念としております。このような企業理念のもと、営業力を一層強化するとともに、財務体質の改善、原価管理の徹底と諸経費の削減、組織、業務内容の効率化、合理化を図り、いかなる環境の変化にも対応できる経営体質を構築し、適正な利益を確保することを経営の基本方針としております。
(2) 経営環境及び対処すべき課題等
今後の経済見通しにつきましては、政府によるワクチン接種の普及により経済活動が回復に向かうと期待される一方、感染症の終息までは予測困難な感染症の波が繰り返されることも危惧されるなど、依然として先行き不透明な状況が続くことが懸念されます。
このような状況の下、当社は感染症の拡大防止のため、飛沫感染対策・接触感染対策を徹底してお客様が安心してご利用いただける体制を維持強化するとともに、万が一に備えた勤務体制など事業継続対策を徹底して、お客様ならびに従業員の安全を最優先にした事業運営を進めてまいります。2021年度を最終年度とした中期経営計画の業績目標達成については、コロナ禍で法人顧客の需要が著しく減少したことにより非常に厳しい状況となりましたが、経営環境が極めて不透明な現下の状況では新たな中期計画の策定に優先して、需要の減少幅が比較的小さい婚礼・食堂の両事業や東京會舘ブランドを生かした物販などによる売上高の回復および財務の健全性回復を推進し、創業100周年となる2022年度を迎えるための準備を全社一丸となって取り組んでまいります。
当社は、今後も引き続きコーポレートガバナンスならびにコンプライアンス体制の充実を図るとともに、リスク管理体制の更なる強化など企業としての社会的責任(CSR)を果たす施策を積極的に推進してまいります。 ### ２ 【事業等のリスク】
有価証券報告書に記載した業績の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。
なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。
(1) 食品衛生および食品安全に関するリスク
当社では「食品衛生対策委員会」を設置し、万全の食品衛生管理体制をとっておりますが、ノロウイルス等の食中毒の発生が大きなリスクとなっております。万一、食の安全性が問われる問題が発生した場合、お客様の信頼を損ね、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。
このため、当社では、食品衛生対策委員会を組織し、当該委員会による講習会の適宜実施や各営業所及び食材購入先への衛生指導に加え、営業所ごとの外部機関による衛生検査の実施等、更なる衛生管理の徹底を図っております。また、義務化となった「HACCP」による衛生管理にも対応済であります。
(2) 防火・防災および事故に関するリスク
当社におきましては、店舗による事業展開を行っているため、大規模地震・火災など自然災害・事故等により店舗の営業継続に影響を及ぼす可能性があります。
このため、当社では、防火・防災対策委員会を組織し、当該委員会の指導のもと、各営業所において直下型地震等防災訓練にも積極的に参加するとともに、東京消防庁主催の「普通救命（応急手当）講習会」にも多くの従業員が参加し救命技能認定を受け、「応急手当奨励事業所」に認定されるなど、緊急時におけるお客様への対応に備えております。
(3) 退職給付に関する債務におけるリスク
当社における退職年金資産運用の結果が前提条件と異なる場合、その影響額（数理計算上の差異）はその発生の翌事業年度に１年間で費用処理することとしております。年金資産の運用利回りの悪化や超低金利政策の長期化による割引率の低下等が、当社の翌事業年度の業績及び財務状況に悪影響を与える可能性があります。
このため、当社では、企業年金基金に対して適切な代議員を選出・配置するとともに運営報告を定期的に受けるなど、基金の運営状態をモニターしております。
(4) 顧客個人情報に関するリスク
当社におきましては、多くの顧客の個人情報を保有しております。この個人情報の管理は社内管理体制を整備して、厳重に行っておりますが、犯罪行為などによる情報漏洩が発生する可能性があり、その場合、当社の社会的信用の失墜による売上高の減少や、損害賠償の発生など業績に影響を及ぼす可能性があります。
このため、当社では、情報管理委員会の活動として、顧客情報の取扱いに関し社員研修会での説明や社内イントラネットに注意事項を掲載するなど、従業員への周知・徹底を図っております。
(5) 感染症発生に関するリスク
新型コロナウイルス感染症を含む感染症の発生および拡大に際しては、顧客・従業員の安全を最優先とした対応をとった上で営業継続を行うことを原則としますが、当社または商圏内全般において当局による規制や自粛要請が行われた場合、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。
なお、当社は、新型コロナウイルス感染予防緊急対策委員会を組織し、お客様と従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してご利用いただけるよう、お客様への検温・消毒依頼、ソーシャルディスタンスの確保、アクリル板およびCO2センサーの設置や従業員の不要不急の外出自粛などの予防対策の徹底を図っており、千代田区からも区内の４営業所がより高度な予防対策を実施している優良施設として認証を受けております。 ### ３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
(1)経営成績等の状況の概要
当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」という。）の状況の概要は以下のとおりであります。
①経営成績の状況
当事業年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う緊急事態宣言を機に休業要請や外出自粛要請が本格化したことにより景気が急激に悪化するなかでのスタートとなりました。その後宣言解除により一旦は緩やかに回復基調に向かうも、年度後半に再び緊急事態宣言が発出され行動が制限されるなど、将来の見通しが極めて不透明な状況で推移いたしました。
このような経済環境のなか当社は、コロナ禍下で営業の大幅な縮小を余儀なくされました。第１四半期においては、政府による緊急事態宣言を受けて、本舘および営業所において４月11日から約50日間の臨時休業を実施するなど、収益の柱である宴会や食堂の営業が大きく制限されました。緊急事態宣言解除後は感染拡大防止対策や新たな勤務体制の導入などの事業継続対策を一段と強化して営業を再開し、売上高は回復基調にありましたが、第４四半期に再び緊急事態宣言が発出され回復基調は勢いに欠けたものとなりました。当事業年度の売上高は、上記の新型コロナウイルス感染症拡大の影響に加え、浜松町東京會舘が世界貿易センタービル建替えに伴い閉鎖したこともあり大幅な減収となり、4,034百万円(前期比64.9%減)となりました。
これを部門別にみますと、
宴会部門につきましては、一般宴会・婚礼ともに、東京都による自粛要請により多くのキャンセルが発生し、第１回目の緊急事態宣言期間中は臨時休業により宴会の実施を停止する場面がありました。宣言解除後は、婚礼などの個人需要は一定の回復基調にある一方で、一般宴会では法人需要の回復がみられず、新たな宴会スタイルの提案に努めましたが需要の掘り起こしは限定的となりました。また、年度中盤以降の受注活動は勢いを取り戻しましたが、受注した宴会の実施は多くが来年度であり当事業年度の実施件数は少数に留まりました。この結果、一般宴会、婚礼合計の宴会部門売上高は、1,637百万円(前期比76.8%減)となりました。
食堂部門につきましては、自粛要請により利用が減少し、第１回目の緊急事態宣言発出により約50日間の休業といたしました。宣言解除後は十二分な客席間の距離を確保するなど感染症対策を徹底し営業時間も短縮しつつ店舗営業を再開し、回復傾向が継続しています。また、店舗外の需要にお応えするためキッチンカー営業を開始し、ランチタイムを中心に想定以上のご来店をいただいております。しかしながら、休業の影響は大きく、売上高は1,519百万円(前期比54.6%減)となりました。
売店・その他の営業につきましては、本舘売店ではレストランの味をご自宅でお楽しみいただける新商品の投入を積極的に行いました。食品部門では個人需要を中心としたオンライン販売が前年を大きく上回る結果となりました。また、緊急事態宣言により予定から遅れましたが、８月には東京駅一番街の「東京ギフトパレット」内に新規出店いたしました。しかしながら、外出自粛により店舗での販売は低調となり、売上高は876百万円(前期比19.6%減)となりました。
一方、経費につきましては、雇用調整助成金制度を活用し社員の雇用を守ることを基本に人件費負担は維持しつつ、施設管理に係る委託費用の減免や広告宣伝費などの政策的費用の縮減など諸経費の削減を進めました。しかしながら売上高の減少の規模が著しく、営業損失は3,374百万円(前期は営業利益148百万円)、経常損失は2,869百万円(前期は経常利益69百万円)、当期純損失は3,219百万円(前期は当期純利益108百万円)となりました。
②財政状態の状況
総資産は、前事業年度末に比べて2,141百万円減少し23,249百万円となりました。その主な要因は、投資有価証券が325百万円増加し、有価証券が2,000百万円、有形固定資産が1,012百万円それぞれ減少したことであります。
負債は、前事業年度末に比べて844百万円増加し16,977百万円となりました。その主な要因は、預り金が754百万円増加したことであります。
純資産は、当期純損失の計上および期末配当の実施などにより、純額で前事業年度末に比べ2,985百万円減少し6,272百万円となりました。
③キャッシュ・フローの状況
当事業年度末の現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、前事業年度末に比べ676百万円増加し、2,395百万円となりました。
当事業年度における営業活動によるキャッシュ・フローは、1,264百万円の純支出（前事業年度は1,914百万円の純収入）となりました。これは主に税引前当期純損失3,120百万円に、減価償却費789百万円等の非資金取引による増減や、その他の流動負債の増加額1,071百万円等の運転資本の増減によるものであります。
当事業年度における投資活動によるキャッシュ・フローは、2,227百万円の純収入（前事業年度は807百万円の純収入）となりました。これは主に有価証券の償還による収入2,000百万円によるものであります。
当事業年度における財務活動によるキャッシュ・フローは、286百万円の純支出（前事業年度は2,458百万円の純支出）となりました。これは主にリース債務の返済よる支出202百万円によるものであります。
④生産、受注及び販売の実績
イ 仕入実績
当事業年度における仕入実績は、次のとおりであります。
| 仕入高(千円) | 前期比(％) | |
| 料理飲料材料 | 546,411 | △69.4 |
| 洋菓子等製造材料 | 74,163 | △19.4 |
| 計 | 620,574 | △66.9 |
(注) １ 当社の提供する食品及びサービスは、各売上部門間に複雑に関連し、売上部門単位で生産実績を記載することができないので、基礎的な材料の仕入額を記載しております。
２ 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
ロ 受注実績
当事業年度における受注実績は、次のとおりであります。
| 受注高（千円） | 前期比(%) | 受注残高（千円） | 前期比(%) | |
| 宴会 | 1,275,765 | △80.1 | 3,578,960 | △9.2 |
| (一般宴会) | ( 73,092) | (△97.8) | (1,258,417) | (△30.1) |
| (婚礼) | (1,202,673) | (△61.9) | (2,320,543) | ( 8.4) |
| 売店他 | 562,215 | △27.7 | 28,960 | △32.0 |
| 計 | 1,837,980 | △74.5 | 3,607,920 | △9.4 |
(注) １ 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
２ 当事業年度において、受注実績に著しい変動がありました。これは主に新型コロナウイルス感染症拡大の影
響に加え、浜松町東京會舘の世界貿易センタービル建替えに伴う閉鎖によるものであります。
ハ 販売実績
前事業年度、当事業年度における販売実績は、次のとおりであります。
| 前事業年度 | 当事業年度 | |||
| 販売高(千円) | 前期比(％) | 販売高(千円) | 前期比(％) | |
| 宴会 | 7,067,040 | 102.4 | 1,637,955 | △76.8 |
| 食堂 | 3,347,059 | 19.2 | 1,519,460 | △54.6 |
| 売店他 | 1,090,007 | 42.9 | 876,864 | △19.6 |
| 計 | 11,504,107 | 62.9 | 4,034,280 | △64.9 |
(注) １ 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
２ 当事業年度において、販売実績に著しい変動がありました。これは主に新型コロナウイルス感染症拡大の影
響に加え、浜松町東京會舘の世界貿易センタービル建替えに伴う閉鎖によるものであります。
(2)経営者による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
①当事業年度の財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容
当事業年度の売上高は、新型コロナウイルス感染症拡大の影響に加え、浜松町東京會舘の世界貿易センタービル建替えに伴う閉鎖により大幅な減収となり、前事業年度に比べ64.9%減少の4,034百万円となりました。
前事業年度は148百万円の営業利益を計上しましたが、売上高の著しい減少により、当事業年度は3,374百万円の営業損失となりました。営業損失の計上は、施設管理に係る委託費用等の固定的費用や広告宣伝費等の政策的費用の縮減など諸経費全般にわたる削減を進めたものの、それを上回る水準の売上高の減少に直面したためと認識しております。経常損失については、従業員の休業手当に対する雇用調整助成金を「助成金収入」として営業外収益に613百万円計上したことなどにより2,869百万円となりました。上記のほか、投資有価証券売却益や減損損失などの特別損益および税金費用を計上した結果、当期純損失は3,219百万円となりました。
総資産は前事業年度末に比べて2,141百万円減少し23,249百万円となりました。これは、現金及び預金や有価証券の償還により得た資金をコロナ禍のなかでの運転資金として費消したためであります。また、負債は短期の支払債務を中心に前事業年度末に比べて844百万円増加し16,977百万円となりました。純資産は当期純損失の計上により利益剰余金が減少したことが主因で前事業年度末に比べ2,985百万円減少し、6,272百万円となりました。これらの結果、自己資本比率は前事業年度末に比べて9.5ポイント減少して27.0%となりました。また、固定比率・固定長期適合率も前事業年度を大きく上回る結果となりました。
②キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源及び資金の流動性に係る情報
当事業年度の営業活動によるキャッシュ・フローは、雇用調整助成金収入や支払債務の増加などにより営業損失(3,374百万円)を下回る1,264百万円の純支出となりました。投資活動によるキャッシュ・フローは、前事業年度末に保有していた有価証券の満期償還を主因として2,227百万円の純収入となりました。財務活動によるキャッシュ・フローは、有利子負債の返済などにより286百万円の純支出となりました。これらの結果、当事業年度末の現金及び現金同等物は2,395百万円となりました。
当社は営業活動から生じるキャッシュ・フローを主たる資金の源泉としており、この内部生成資金が通常の事業活動、設備投資、法人税や配当の支払いなどをまかなうに足りると考えております。加えて、金融機関との間にコミットメントライン等を設定することで、急な資金需要や不測の事態にも備えております。コミットメントライン等の状況については、「第５ 経理の状況 １ 財務諸表等 （１）財務諸表 注記事項 （貸借対照表関係）」に記載のとおりです。
コロナ禍により先行き不透明ななか、当事業年度末の現金及び現金同等物は一定の残高があるものの、資金調達が必要となった場合には、財務状況や市場動向など経営環境を総合的に判断して最適な方法で実施します。
③重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定
当社の財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成しております。この財務諸表を作成するにあたって、資産、負債、収益及び費用の報告額に影響を及ぼす見積り及び仮定を用いておりますが、これらの見積り及び仮定に基づく数値は実際の結果と異なる可能性があります。財務諸表の作成にあたって用いた会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは「第５ 経理の状況 １ 財務諸表等 （１）財務諸表 注記事項 （重要な会計上の見積り）」に記載しております。 ### ４ 【経営上の重要な契約等】
該当事項はありません。 ### ５ 【研究開発活動】
該当事項はありません。
0103010_honbun_0456000103304.htm
第３ 【設備の状況】
１ 【設備投資等の概要】
当事業年度の設備投資については、継続的な設備環境の改善や競争力の向上を目的とした投資を行っております。
当事業年度の設備投資は、東京ギフトパレット内店舗開設工事等20百万円であります。
なお、当事業年度において、減損損失253百万円を計上しております。減損損失の内容については、「第５経理の状
況 1 財務諸表等 (1)財務諸表 注記事項 損益計算書関係」に記載のとおりであります。 ### ２ 【主要な設備の状況】
2021年３月31日現在
| 事業所名 (所在地) |
事業部門の名称 | 設備の 内容 |
帳簿価額(千円) | 従業員数 (名) |
|||||
| 建物及び 構築物 |
機械装置 及び運搬具 |
土地 (面積㎡) |
リース 資産 |
その他 | 合計 | ||||
| 本社 (東京都中央区) |
― | 本社機能 | 0 | 0 | ─ （─) |
─ | 8,455 | 8,455 | 16 (3) |
| 本舘 (東京都千代田区) |
レストラン・宴会事業及び 関連業務 |
本社機能 宴会場 食堂 |
12,649,751 | 18,234 | 1,498,392 (789.68) |
1,580,471 | 209,758 | 15,956,607 | 322 (15) |
| 如水会館 (東京都千代田区) |
レストラン・宴会事業及び 関連業務 |
宴会場 食堂 |
0 | 0 | ─ （─) |
0 | 0 | 0 | 79 (11) |
| 大手町営業所 (東京都千代田区) |
レストラン・宴会事業及び 関連業務 |
宴会場 食堂 |
141 | 0 | ─ （─) |
1,198 | 365 | 1,705 | 29 (5) |
| 三菱クラブ (東京都千代田区) |
レストラン・宴会事業及び 関連業務 |
食堂 | ─ | 0 | ─ （─) |
1,088 | 0 | 1,088 | 18 (1) |
| 三越日本橋本店 営業所 (東京都中央区) |
レストラン・宴会事業及び 関連業務 |
食堂 | ─ | 0 | ─ （─) |
0 | 0 | 0 | 31 (19) |
| 銀座営業所 (東京都千代田区) |
レストラン・宴会事業及び 関連業務 |
食堂 | 0 | 0 | ─ （─) |
0 | 0 | 0 | 2 (0) |
| ＩＨＩクラブ (東京都江東区) |
レストラン・宴会事業及び 関連業務 |
食堂 | ─ | ─ | ─ （─) |
479 | 0 | 479 | 6 (0) |
| 癌研有明病院 営業所 (東京都江東区) |
レストラン・宴会事業及び 関連業務 |
食堂 | 0 | 0 | ─ （─) |
0 | 0 | 0 | 7 (2) |
| 東京會舘千石ビル (東京都江東区) |
レストラン・宴会事業及び 関連業務 |
菓子工場 | 3,730 | 0 | 534,750 (1,001.37) |
─ | 3,691 | 542,173 | 36 (38) |
(注) １ 上記中従業員数の( )は臨時従業員数を表示しております。
２ 帳簿価額のうち「その他」は工具、器具及び備品であります。
３ 【設備の新設、除却等の計画】
該当事項はありません。
0104010_honbun_0456000103304.htm
第４ 【提出会社の状況】
１ 【株式等の状況】
(1) 【株式の総数等】
① 【株式の総数】
| 種類 | 発行可能株式総数(株) |
| 普通株式 | 8,900,000 |
| 計 | 8,900,000 |
| 種類 | 事業年度末現在 発行数(株) (2021年３月31日) |
提出日現在 発行数(株) (2021年６月29日) |
上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名 | 内容 |
| 普通株式 | 3,463,943 | 3,463,943 | 東京証券取引所 (市場第二部) |
単元株式数は100株であります。 |
| 計 | 3,463,943 | 3,463,943 | ― | ― |
(2) 【新株予約権等の状況】
① 【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。 #### ② 【ライツプランの内容】
該当事項はありません。 ③ 【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。 #### (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】
| 年月日 | 発行済株式 総数増減数 (株) |
発行済株式 総数残高 (株) |
資本金増減額 (千円) |
資本金残高 (千円) |
資本準備金 増減額 (千円) |
資本準備金 残高 (千円) |
| 2016年10月１日 | △31,175,491 | 3,463,943 | ― | 3,700,011 | ― | 925,002 |
(注) 普通株式について10株を１株とする株式併合によるものであります。 #### (5) 【所有者別状況】
2021年３月31日現在
| 区分 | 株式の状況(１単元の株式数100株) | 単元未満 株式の状況 (株) |
|||||||
| 政府及び 地方公共 団体 |
金融機関 | 金融商品 取引業者 |
その他の 法人 |
外国法人等 | 個人 その他 |
計 | |||
| 個人以外 | 個人 | ||||||||
| 株主数 (人) |
- | 11 | 8 | 113 | 10 | 5 | 3,564 | 3,711 | ― |
| 所有株式数 (単元) |
- | 7,538 | 59 | 12,732 | 126 | 14 | 13,946 | 34,415 | 22,443 |
| 所有株式数 の割合(％) |
- | 21.90 | 0.17 | 37.00 | 0.37 | 0.04 | 40.52 | 100.00 | ― |
（注） 自己株式123,388株は「個人その他」に1,233単元、「単元未満株式の状況」に88株含めて記載してあります。
なお、当社が保有している自己株式の残高は、株主名簿上の自己株式残高と同数であります。
(6) 【大株主の状況】
2021年３月31日現在
| 氏名又は名称 | 住 所 | 所有株式数 (千株) |
発行済株式 (自己株式を 除く。)の総数 に対する所有 株式数の割合 (％) |
| サントリーホールディングス株式会社 | 大阪府大阪市北区堂島浜 ２－１－４０ | 313 | 9.37 |
| 東京會舘取引先持株会 | 東京都千代田区丸の内 ３－２－１ | 173 | 5.19 |
| 日本生命保険相互会社 | 東京都千代田区丸の内 １－６－６ 日本生命証券管理部内 |
172 | 5.16 |
| 三信株式会社 | 東京都中央区八丁堀 ２－２５－１０ | 166 | 4.98 |
| 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 | 東京都千代田区丸の内 ２－７－１ | 165 | 4.95 |
| 三菱地所株式会社 | 東京都千代田区大手町 １－１－１ | 131 | 3.93 |
| 株式会社みずほ銀行 | 東京都千代田区大手町 １－５－５ | 120 | 3.60 |
| 明治安田生命保険相互会社 | 東京都千代田区丸の内 ２－１－１ | 105 | 3.16 |
| 富国生命保険相互会社 | 東京都千代田区内幸町 ２－２－２ | 100 | 3.02 |
| 阪急阪神ホールディングス株式会社 | 大阪府池田市栄町 １－１ | 100 | 3.00 |
| 計 | ― | 1,548 | 46.36 |
（注） 当社は、自己株式123千株を所有しておりますが、上記大株主から除いております。
(7) 【議決権の状況】
① 【発行済株式】
2021年３月31日現在
| 区 分 | 株式数(株) | 議決権の数(個) | 内 容 |
| 無議決権株式 | ― | ― | ― |
| 議決権制限株式(自己株式等) | ― | ― | ― |
| 議決権制限株式(その他) | ― | ― | ― |
| 完全議決権株式(自己株式等) | (自己保有株式) 普通株式 |
― | ― |
| 123,300 | |||
| 完全議決権株式(その他) | 普通株式 | 33,182 | ― |
| 3,318,200 | |||
| 単元未満株式 | 普通株式 | ― | ― |
| 22,443 | |||
| 発行済株式総数 | 3,463,943 | ― | ― |
| 総株主の議決権 | ― | 33,182 | ― |
(注) 単元未満株式には当社所有の自己株式88株が含まれております。
② 【自己株式等】
2021年３月31日現在
| 所有者の氏名 又は名称 |
所有者の住所 | 自己名義 所有株式数 (株) |
他人名義 所有株式数 (株) |
所有株式数 の合計 (株) |
発行済株式 総数に対する 所有株式数 の割合(％) |
| (自己保有株式) 株式会社東京會舘 |
東京都千代田区丸の内 ３－２－１ |
123,300 | ─ | 123,300 | 3.56 |
| 計 | ― | 123,300 | ─ | 123,300 | 3.56 |
２ 【自己株式の取得等の状況】
【株式の種類等】 会社法第155条第７号による普通株式の取得 #### (1) 【株主総会決議による取得の状況】
該当事項はありません。 #### (2) 【取締役会決議による取得の状況】
該当事項はありません。
(3) 【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】
| 区分 | 株式数（株） | 価額の総額（千円） |
| 当事業年度における取得自己株式 | 249 | 763 |
| 当期間における取得自己株式 | - | - |
（注） 当期間における取得自己株式には、2021年６月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式数は含めておりません。
#### (4) 【取得自己株式の処理状況及び保有状況】
| 区分 | 当事業年度 | 当期間 | ||
| 株式数(株) | 処分価額の総額 (千円) |
株式数(株) | 処分価額の総額 (千円) |
|
| 引き受ける者の募集を行った 取得自己株式 |
― | ― | ― | ― |
| 消却の処分を行った取得自己株式 | ― | ― | ― | ― |
| 合併、株式交換、株式交付、 会社分割に係る移転を行った 取得自己株式 |
― | ― | ― | ― |
| その他 | ― | ― | ― | ― |
| 保有自己株式数 | 123,388 | ― | 123,388 | ― |
（注）当期間における保有自己株式数には、2021年６月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式数は含めておりません。 ### ３ 【配当政策】
当社の配当政策は、会社の業績に対応して、株主重視の観点から利益還元に努め、安定的な配当を行うことを基本方針としており、また、当社の業績が本来的に景気の変動に左右されやすいことにも留意し、常時、今後の企業体質の強化・充実と事業展開に活用する内部留保と財務の健全性の確保に努めていきたいと考えております。
当社の剰余金の配当は、期末配当の年１回としております。配当の決定機関は株主総会であります。
以上の方針に基づき、当事業年度につきましては、厳しい経営環境下で大幅な収益悪化を受けた結果、誠に遺憾ではございますが、当期の配当は無配とさせていただきました。
４ 【コーポレート・ガバナンスの状況等】
(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】
① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
当社は、「東京會舘 企業行動規範」として、１.法令等の遵守、２.お客様との信頼関係、３.株主・投資家等の信頼の獲得、４.情報の適正な管理、５.取引先との公正な取引、６.明るい職場づくり、７．社会との関係の７項目を掲げ、お客様はもとより、取引先などステークホルダーの信頼と期待に応えることを経営の基本方針としております。このためにも健全で持続的な成長を確保し、経営の透明性・公平性を明らかにし、企業統治のシステムを円滑に機能させることが重要な経営課題であると認識しております。
② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由
当社は監査役会設置会社を採用し、取締役会および監査役会を設置しております。2021年６月の定時株主総会終結後の経営体制は、社外取締役２名を含む取締役９名、社外監査役２名を含む監査役３名となりました。全社外取締役および全社外監査役は、経営陣から独立した中立性を保った独立役員であります。
本体制の採用は、コーポレート・ガバナンスの確立においては機関の活性化と外部からの客観的・中立的な経営監視機能が重要な役割を果たすとの認識のもと、本体制により「迅速な意思決定」による効率的な経営と、「リスク管理の強化およびコンプライアンスの徹底」並びに「経営の公正性および透明性」による効果的な経営とが実現されると判断したためであります。
なお、各機関の構成員につきましては、「（２）役員の状況 ①役員一覧」に記載しております。また、各機関の概要は以下のとおりであります。
イ 取締役会
経営の意思決定機関として取締役会を、原則月１回開催し、経営目標や経営方針など重要な事業戦略を決定するとともに、取締役の業務の執行を監視しております。取締役会には、全取締役と全監査役が出席し、客観的・合理的判断を確保しつつ法令または定款に規定する事項の決議および業務の執行状況等経営上の重要事項につき、報告、審議、決議を行っており、出席している監査役には、積極的に意見を求めております。なお、社外取締役には、取締役会付議議案等重要案件については、担当する取締役が事前説明を行っております。
また、法定機関とは別に常勤の取締役で構成される常務会を原則週１回開催し、月次の経営状況について各部門の責任者から直接報告を受けるなど業務執行に関する指揮監督を行っております。常勤監査役は常務会に出席し必要があると認めるときは意見を述べております。
ロ 監査役および監査役会
監査役は、ガバナンスのあり方と運営状況を監査し、取締役を含めた経営の日常的活動の監査を行っております。また、監査役会は監査の方針や監査計画を定めるとともに監査報告の作成等を行っております。各監査役は、監査役会で定めた監査方針と監査計画に従い、取締役会等重要な会議に出席するなど、取締役の職務執行状況および経営状態の調査等を行い、法令および定款に違反する行為や株主の利益を侵害する事実の有無等についての監査を行っております。また、業務執行取締役および重要な使用人から個別にヒアリングをするほか、代表取締役、会計監査人それぞれと適宜意見の交換を行う等、経営監視の強化に努めております。
当社の機関および内部統制の関係を図に示しますと、下記のとおりになります。
③ 企業統治に関するその他の事項
イ 内部統制システムの整備状況
内部統制システムの整備は、業務の法令・定款を遵守する体制の整備と効率性の確保を目的とし、株式会社の社会的責任および企業倫理を果たすため、諸規程を定め全社員等に周知徹底し、内部監査部門として監査室を設置して、各業務部門のモニタリングを行うこととしております。
当社取締役会において決議した、業務の適正を確保するための体制（内部統制システムの基本方針）は、以下のとおりであります。
ａ 取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制
1)コンプライアンス体制の基本原則として東京會舘企業行動規範、コンプライアンス基本規程を定め、取締役及び使用人が、法令及び定款等を遵守するよう、周知徹底を図る。
2)監査役は、取締役の法令及び定款等の遵守状況を監視するとともに、内部監査部門と連携して、内部統制システムの整備・運用に関し、モニタリングを行いコンプライアンス体制の強化を図る。
3)取締役及び使用人は、法令及び定款等に違反する重要な事実を発見した場合には、速やかに監査役、取締役会に報告する。
ｂ 取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制
取締役の職務の執行に係る情報は、情報管理規程に基づき、その保存媒体に応じて適切かつ確実に検索性の高い状態で記録・保存及び管理を行う。
ｃ 損失の危険の管理に関する規程その他の体制
1)業務執行に係るリスクのなかで、以下のリスクを当社の三大リスクと認識し、個々のリスクについてそれぞれ委員会を設置し、その管理体制を整え、使用人に対する研修、教育を行う。
Ⅰ 食品衛生及び食品安全に関するリスク
Ⅱ 防火及び防災に関するリスク
Ⅲ 顧客個人情報に関するリスク
2)リスク管理規程を定め、不測の事態が発生した場合には、社長を本部長とする対策本部を設置し、迅速な対応を行い、損害の拡大を防止し、これを最小限に止める体制を整える。
ｄ 取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制
1)取締役会規程・常務会規程及び常勤役員規程を定め、取締役会を月１回開催するほか、常務会を週１回開催し、必要に応じて適宜臨時に開催することで職務執行の迅速化・効率化を図る。
2)経営方針及び経営戦略に関わる重要事項は、常務会において議論を行い、その審議を経て、取締役会において執行決定を行う。
3)取締役会の決定に基づく業務執行については、組織・業務分掌規程において、それぞれの責任者及びその責任、執行手続の詳細について定める。
ｅ 監査役がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項並びに当該使用人の取締役からの独立性に関する事項及び監査役の当該使用人に対する指示の実効性の確保に関する事項
1)監査役が職務を補助すべき使用人を求めた場合、監査役と協議のうえ、人選・配置を行う。
2)当該使用人については、その人事に関し、取締役からの独立性を確保する。
3)当該使用人が他部署と兼務の場合、監査役の職務遂行上必要な時は、その業務を優先する。
f 取締役及び使用人が監査役に報告するための体制並びに報告をした者が当該報告をしたことを理由として不利
な取扱いを受けないことを確保するための体制
1)取締役及び使用人は、コンプライアンス基本規程の定めに従い、当社における重大な法令違反等を発見した場合には、速やかに監査役、取締役会に報告する。
2)公益通報者保護法等の法令に従い、報告をした者が当該報告をしたことを理由として、不利益な取扱いを受けない体制を整える。
ｇ 監査役の職務の執行について生ずる費用の前払又は償還の手続きその他の当該職務の執行について生ずる費用又は債務の処理に係る方針に関する事項
監査役が職務の執行について生ずる費用等を請求したときは、監査役の職務の執行に必要でないと認められた場合を除き、速やかに当該費用等の処理手続きを行う。
ｈ 監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制
1)代表取締役は、監査役と定期的に会合を持ち、会社が対処すべき課題、会社を取り巻くリスクのほか、監査役監査の環境整備の状況、監査上の重要課題等について意見を交換する。
2)取締役は、重要な業務執行の会議への監査役の出席を確保する。
3)内部監査部門は、監査役と適宜情報交換を行い、連携して監査を行う。
ｉ 財務報告の適正性を確保するための体制
1)内部統制基本規程を定め、財務報告に重要な虚偽記載や誤りが生じる可能性の高い業務プロセスについて、そのリスクの低減を図るシステムを整備する。
2)財務報告に係る内部統制システムの整備・運用状況を定期的にモニタリングし、統制上の重要な不備を発見した場合には、速やかに監査役、取締役会に報告し、その是正を行う。
3)財務報告に係るＩＴ業務の内部統制システムの整備を行う。
ｊ 反社会的勢力排除に関する体制
1)当社は、市民社会の秩序と安全に脅威を与える反社会的勢力とは一切関わりを持たない。
2)すべての取締役及び使用人に対し、反社会的勢力との接触並びに取引を行わないこと、社内の密接な連携を本社並びに各営業所に周知徹底し、万が一、このような団体・個人から不当な要求を受けた場合には、警察等関連機関と連携のうえ、当社として毅然とした態度で対応する。
3)当社は「特殊暴力防止対策協議会」に加盟し、警察並びに地域の企業と積極的な情報交換に努める。
当事業年度における当体制の運用状況の概要は、以下のとおりであります。
ａ コンプライアンス体制
1)コンプライアンス等規程類の自社ポータルサイトへの掲載で、取締役及び使用人がいつでも閲覧できる体制を整備し、その周知・徹底を図っております。
2)監査役は、内部監査部門と連携して、内部統制システムの整備・運用に関し、各部門責任者との面談とモニタリングをとおし体制の強化と監視を図っております。
3)取締役及び使用人が監査役、取締役会に報告する体制として設置した「社内通報システム」の窓口を、常勤監査役、調査担当部署を内部監査室とし、その実効性を確保しております。
ｂ 取締役の職務執行の適正及び効率性確保に関する体制
経営方針及び経営戦略に関わる重要事項は、常務会において議論を行い、その審議を経て、社外取締役２名、社外監査役２名出席の取締役会において執行決定を行い意思決定及び監督の実効性を確保しております。当事業年度は、取締役会を9回、常務会を47回開催いたしました。
ｃ リスク管理体制
1)食品衛生及び食品安全
食品衛生対策委員会において、講習会の実施や各営業所及び食材購入先への衛生指導に加え、営業所ごとの外部機関による衛生検査の実施等、更なる衛生管理の徹底を図っております。また、義務化となった「HACCP」による衛生管理にも対応済であります。
2)防火及び防災
防火・防災対策委員会指導のもと、各営業所において直下型地震等防災訓練にも積極的に参加し、東京消防庁主催の「普通救命等（応急手当）講習会」にも年２回参加、使用人の約５割が救命技能認定を受け、2007年には「応急手当奨励事業所」に認定されるなど、緊急時におけるお客様への対応に備えております。
3)顧客個人情報
情報管理委員会において、顧客情報の取扱いに関し新入社員研修会での説明や社内イントラネットに注意事項を掲載するなど、使用人への周知・徹底を図っております。
4)新型コロナウイルス感染症対策
新型コロナウイルス感染予防緊急対策委員会において、お客様と従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してご利用いただけるよう、お客様への検温・消毒依頼、ソーシャルディスタンスの確保、アクリル板およびCO2センサーの設置や従業員の不要不急の外出自粛などの予防対策の徹底を図っており、千代田区からも区内の４営業所がより高度な予防対策を実施している優良施設として認証を受けております。
ｄ 監査役の職務の執行に関する体制
1)監査役の職務を補助するため、管理部門員１名を任命しております。
2)代表取締役は、監査役と定期的に会合を持ち、重要課題等について意見交換を行っております。
ｅ 財務報告の適正性を確保するための体制
内部監査室並びに会計監査人により、財務報告に係る内部統制の整備・運用状況の評価を行っております。当事業年度は、本舘と売上高の大きい１営業所を評価範囲といたしました。
ロ 役員等賠償責任保険契約の内容の概要
当社は会社法第430条の３第１項に規定する役員等賠償責任保険契約を保険会社との間で締結し、被保険者
がその職務の執行に関し責任を負うこと、または当該責任の追及に係る請求を受けることによって生ずる損
害を当該保険契約により填補することとしております。
ハ 責任限定契約の内容の概要
当社と社外取締役および各社外監査役は、会社法第427条第１項ならびに当社定款第26条および第35条の規
定に基づき、同法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害
賠償責任の限度額は、会社法第425条第１項各号に定める最低限度額としております。
ニ 取締役会で決議できる株主総会決議事項
当社は、自己の株式の取得について、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策を遂行することを可能
とするため、会社法第165条第２項の規定に基づき、取締役会の決議によって市場取引等により自己の株式を
取得することができる旨を定款で定めております。
ホ 取締役の定数
当社の取締役の定数は15名以内とする旨を定款で定めております。
ヘ 取締役の選任の決議要件
当社は、取締役の選任決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主
が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨、また、取締役の選任決議については累積投票によらない旨
を定款に定めております。
ト 株主総会の特別決議要件
当社は、株主総会の円滑な運営を行うことを目的として、会社法第309条第２項に定める株主総会の特別決
議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３
分の２以上をもって行う旨を定款に定めております。 ### (2) 【役員の状況】
① 役員一覧
男性12名 女性－名（役員のうち女性の比率－％）
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有株式数
(株)
代表取締役
社長
営業本部長
渡 辺 訓 章
1958年12月28日生
| 1982年３月 | 当社入社 |
| 1999年４月 | 当社浜松町東京會舘総支配人 |
| 2003年１月 | 当社営業所事業部副部長兼浜松町東京會舘総支配人 |
| 2004年１月 | 当社本舘宴会支配人兼婚礼支配人 |
| 2007年３月 | 当社本舘総支配人兼宴会支配人 |
| 2009年４月 | 当社本舘総支配人兼宴会支配人兼食堂支配人 |
| 2014年４月 | 当社本舘総支配人兼宴会支配人 |
| 2014年６月 | 当社取締役本舘総支配人兼宴会支配人 |
| 2015年２月 | 当社取締役本舘開設準備室長 |
| 2017年４月 | 当社代表取締役社長 |
| 2017年10月 | 当社代表取締役社長戦略本部長 |
| 2020年４月 | 当社代表取締役社長営業本部長（現任） |
注４
2,100
代表取締役
専務取締役
管理本部長
鈴 木 輝 伯
1957年９月22日生
| 1980年３月 | 当社入社 |
| 1997年２月 | 当社浜松町東京會舘事務長 |
| 1998年７月 | 当社経理部次長 |
| 2003年３月 | 当社経理部副部長 |
| 2005年４月 | 当社経理部長 |
| 2012年６月 | 当社取締役経理部長 |
| 2017年４月 | 当社常務取締役管理本部長 |
| 2019年10月 | 当社常務取締役管理本部長兼総務部長 |
| 2020年４月 | 当社常務取締役管理本部長 |
| 2020年６月 | 当社代表取締役専務取締役管理本部長（現任） |
注４
2,106
常務取締役
営業本部
副本部長兼
マーケティング
戦略部長兼
本舘営業部長
星 野 昌 宏
1976年７月21日生
| 1999年３月 | 株式会社博報堂入社 |
| 2005年11月 | 株式会社ローランド・ベルガー入社 |
| 2008年10月 | ブーズ・アンド・カンパニー株式会社入社 |
| 2009年10月 | ルートエフパートナーズ株式会社パートナー |
| 2010年７月 | 株式会社ベクトル入社 |
| 2012年５月 | 株式会社ポジティブドリームパーソンズ入社 |
| 2012年11月 | 同社経営管理統括本部統括部長 |
| 2013年５月 | 同社取締役執行役員 |
| 2016年５月 | 株式会社エポック・ジャパン取締役 |
| 2017年10月 | 当社戦略本部副本部長兼マーケティング戦略部部長 |
| 2018年６月 | 当社取締役戦略本部副本部長兼マーケティング戦略部長 |
| 2019年６月 | 当社取締役戦略本部副本部長兼営業本部副本部長兼マーケティング戦略部長 |
| 2020年４月 | 当社取締役営業本部副本部長兼マーケティング戦略部長兼本舘営業部長 |
| 2020年６月 | 当社常務取締役営業本部副本部長兼マーケティング戦略部長兼本舘営業部長（現任） |
注４
700
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有株式数
(株)
取締役
営業推進部
統括部長
山 口 健太郎
1966年６月４日生
| 1985年３月 | 株式会社帝国ホテル入社 |
| 2011年４月 | 同社営業部次長 |
| 2014年４月 | 同社営業部部長 |
| 2016年10月 | 同社事業開発部担当部長 |
| 2017年７月 | 当社営業推進部統括部長 |
| 2017年10月 | 当社営業本部副本部長兼営業推進部統括部長 |
| 2018年６月 | 当社取締役営業本部副本部長兼営業推進部統括部長 |
| 2020年４月 | 当社取締役営業推進部統括部長（現任） |
注４
600
取締役
本舘営業部
副部長兼
本舘総支配人
吉 田 寛
1960年７月21日生
| 1984年４月 | 株式会社キャプテンクック入社 |
| 1986年４月 | 株式会社ビクトリアステーション・ジャパン入社 |
| 1988年７月 | 当社入社 |
| 1998年６月 | 当社軽井沢営業所支配人 |
| 2002年11月 | 当社三菱クラブ支配人 |
| 2007年３月 | 当社本舘ロビー支配人兼食堂コーディネーター |
| 2008年４月 | 当社本舘食堂支配人兼ロビー支配人 |
| 2009年４月 | 当社如水会館支配人 |
| 2011年10月 | 当社浜松町東京會舘支配人 |
| 2013年４月 | トーカイシティサービス株式会社出向 |
| 2017年４月 | 当社本舘開設準備室長 |
| 2018年10月 | 当社本舘総支配人兼本舘開設準備室長 |
| 2019年１月 | 当社本舘総支配人 |
| 2019年６月 | 当社取締役本舘総支配人 |
| 2020年４月 | 当社取締役本舘営業部副部長兼本舘総支配人（現任） |
注３
500
取締役
島 谷 能 成
1952年３月５日生
| 1975年４月 | 東宝株式会社入社 |
| 2001年５月 | 同社取締役 |
| 2005年５月 | 同社常務取締役 |
| 2007年５月 | 同社専務取締役 |
| 2011年５月 | 同社代表取締役社長（現任） |
| 2012年４月 | 株式会社東京楽天地社外取締役 |
| 2015年６月 | 阪急阪神ホールディングス株式会社取締役（現任） |
| 2017年６月 | 株式会社フジ・メディア・ホールディングス社外取締役（現任） |
| 2019年６月 | 当社取締役（現任） |
| 2020年４月 | 株式会社東京楽天地取締役 （現任） |
注３
―
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有株式数
(株)
取締役
調理本部長兼
調理・製菓部長兼
本舘総調理長
斉 藤 哲 二
1959年９月12日生
| 1978年３月 | 当社入社 |
| 2002年４月 | 当社経団連ゲストハウス調理長 |
| 2008年４月 | 当社調理・製菓部本舘プルニエ調理長 |
| 2015年２月 | 当社浜松町東京會舘調理長 |
| 2018年１月 | 当社調理・製菓部副部長 |
| 2018年10月 | 当社調理・製菓部副部長兼本舘総調理長 |
| 2019年１月 | 当社調理・製菓部長兼本舘総調理長 |
| 2020年４月 | 当社調理本部長兼調理・製菓部長兼本舘総調理長 |
| 2020年６月 | 当社取締役調理本部長兼調理・製菓部長兼本舘総調理長（現任） |
注４
300
取締役
経理部長
蛯 原 望
1964年８月24日生
| 1987年４月 | 沖電気工業株式会社入社 |
| 2003年12月 | 帝人デュポンフィルム株式会社アジアパシフィック地区コントローラ |
| 2007年10月 | 日本エア・リキード株式会社業務管理室副室長兼コントローラ |
| 2009年４月 | 株式会社アドバンスト・ケーブル・システムズ管理本部長兼ＣＦＯ |
| 2011年２月 | 当社入社 |
| 2017年４月 | 当社経理部長 |
| 2020年６月 | 当社取締役経理部長（現任） |
注４
100
取締役
合 場 直 人
1954年９月26日生
| 1977年４月 | 三菱地所株式会社入社 |
| 2007年４月 | 同社執行役員ビル開発企画部長 |
| 2010年４月 | 同社常務執行役員 |
| 2013年４月 | 同社専務執行役員 |
| 2013年６月 | 同社代表取締役専務執行役員 株式会社サンシャインシティ取締役 |
| 2016年６月 | 三菱地所株式会社代表執行役専務 |
| 2018年４月 | 同社専務執行役員 |
| 2018年６月 | 同社グループ執行役員 株式会社サンシャインシティ代表取締役社長（現任） |
| 2020年６月 | 当社取締役（現任） |
注４
―
常勤監査役
池 内 潤一郎
1954年４月４日生
| 1977年３月 | 当社入社 |
| 1998年７月 | 当社経理部次長 |
| 2003年３月 | 当社総務部経営企画室次長 |
| 2008年４月 | 当社総務部経営企画室長 |
| 2011年４月 | 当社監査室長 |
| 2013年６月 | 当社補欠監査役 |
| 2018年６月 | 当社常勤監査役(現任) |
注６
700
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有株式数
(株)
監査役
畔 柳 信 雄
1941年12月18日生
| 1965年４月 | 株式会社三菱銀行入行 |
| 1992年６月 | 同行取締役 |
| 1996年４月 | 株式会社東京三菱銀行取締役 |
| 1996年６月 | 同行常務取締役 |
| 2001年６月 | 同行常務執行役員 |
| 2002年６月 | 同行副頭取 |
| 2003年６月 | 株式会社三菱東京フィナンシャル・グループ取締役 |
| 2004年６月 | 株式会社東京三菱銀行頭取 |
| 2004年６月 | 株式会社三菱東京フィナンシャル・グループ取締役社長 |
| 2005年10月 | 株式会社三菱ＵＦＪフィナンシャル・グループ取締役社長 |
| 2006年１月 | 株式会社三菱東京ＵＦＪ銀行頭取 |
| 2008年４月 | 同行取締役会長 |
| 2010年４月 | 株式会社三菱ＵＦＪフィナンシャル・グループ取締役 |
| 2012年４月 | 株式会社三菱東京ＵＦＪ銀行相談役 |
| 2013年６月 | 当社監査役(現任) |
| 2014年４月 | 株式会社三菱東京ＵＦＪ銀行(現：株式会社三菱ＵＦＪ銀行)特別顧問(現任) |
注５
2,600
監査役
相 場 康 則
1949年５月24日生
| 1974年４月 | サントリー株式会社入社 |
| 2003年３月 | 同社取締役ビール事業部長 |
| 2007年３月 | 同社常務取締役首都圏営業本部長 |
| 2009年２月 | サントリーホールディングス株式会社常務執行役員 |
| 2009年４月 | サントリー酒類株式会社代表取締役社長 |
| 2011年１月 | サントリーホールディングス株式会社専務取締役 |
| 2014年３月 | 同社取締役副社長 |
| 2016年４月 | サントリービジネスエキスパート株式会社代表取締役会長 |
| 2016年６月 | 当社監査役（現任） |
| 2017年４月 | サントリーＢＷＳ代表取締役副社長 |
| 2018年４月 | サントリーホールディングス株式会社顧問 サントリーコーポレートビジネス株式会社代表取締役会長 |
| 2019年４月 | サントリーホールディングス株式会社常任顧問 |
| 2020年４月 | サントリーホールディングス株式会社特別顧問（現任） |
注７
1,100
計
10,806
(注) １ 取締役島谷能成、合場直人の両氏は、社外取締役であります。
２ 監査役畔柳信雄、相場康則の両氏は、社外監査役であります。
３ 取締役の任期は、2021年３月期に係る定時株主総会終結の時から2023年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
４ 取締役の任期は、2020年３月期に係る定時株主総会終結の時から2022年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
５ 監査役の任期は、2021年３月期に係る定時株主総会終結の時から2025年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
６ 監査役の任期は、2018年３月期に係る定時株主総会終結の時から2022年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
７ 監査役の任期は、2020年３月期に係る定時株主総会終結の時から2024年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
８ 当社は、法令に定める監査役の員数を欠くことになる場合に備え、会社法第329条第３項に定める補欠監査役２名を選任しております。補欠監査役の略歴は次のとおりであります。
| 氏名 | 生年月日 | 略歴 | 所有株式数 (株) |
|
| 宮 幸 男 | 1957年４月12日生 | 1980年３月 1999年10月 2005年４月 2011年９月 2015年４月 2017年１月 2018年７月 |
当社入社 当社経理部次長 当社総務部情報システム室長 当社総務部人事室長 当社人事部長 当社経営企画部長 当社監査室長（現任） |
200 |
| 谷 口 明 史 | 1976年10月28日生 | 2004年10月 2007年１月 2012年１月 2017年12月 |
弁護士登録（大阪弁護士会登録） 北浜法律事務所（現：北浜法律事務所・外国法共同事業）入所 弁護士法人北浜法律事務所東京事務所移籍 同事務所パートナー(現任） 株式会社アーバンビジョン（現：株式会社Ｌｉｖ－ｕｐ）社外監査役(現任） |
― |
当社の社外取締役は２名であります。また、社外監査役は２名であります。社外取締役および社外監査役には、企業経営等の豊富な経験や実績、幅広い知識と見識を有した方が選任され、外部者の独立・公正な立場から経営全般について大局的な観点で助言を行っております。なお、当社では、社外取締役および社外監査役を選任する際の独立性については、東京証券取引所の定める独立性に関する基準を参考に選任することを方針としております。
社外取締役島谷能成氏は、東宝株式会社（2021年３月末現在、当社発行済株式総数の2.32％を所有）の代表取締役社長を務めております。また、同氏は、東京証券取引所の定める独立性の要件を満たしており、一般株主と利益相反の生じる恐れがないと判断するため、同取引所に独立役員として届け出ております。
東宝株式会社は、当社の優良顧客先である他、その他の利害関係はありません。
社外取締役合場直人氏は、株式会社サンシャインシティの代表取締役社長を務めております。また、同氏は、東京証券取引所の定める独立性の要件を満たしており、一般株主と利益相反の生じる恐れがないと判断するため、同取引所に独立役員として届け出ております。
株式会社サンシャインシティと、当社の間には利害関係はありません。
社外監査役畔柳信雄氏は、株式会社三菱ＵＦＪ銀行（2021年３月末現在、当社発行済株式総数の4.78％を所有）の特別顧問を務めております。同氏は、東京証券取引所の定める独立性の要件を満たしており、一般株主と利益相反の生じる恐れがないと判断するため、同取引所に独立役員として届け出ております。
社外監査役相場康則氏は、サントリーホールディングス株式会社（2021年３月現在、当社発行済株式総数の9.04％を所有）の特別顧問を務めております。また、同氏は東京証券取引所の定める独立性の要件を満たしており、一般株主と利益相反の生じる恐れがないと判断するため、同取引所に独立役員として届け出ております。
株式会社三菱ＵＦＪ銀行およびサントリーホールディングス株式会社は、当社の優良顧客先であり且つ取引先である他、その他の利害関係はありません。
社外取締役、社外監査役の兼務する会社と当社の間には、営業上の取引関係がありますが、価格およびその他の取引条件は一般的な取引条件に基づいて行われております。
③ 社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部
統制部門との関係
社外取締役は、内部監査、内部統制の運用状況、及び監査役監査並びに会計監査の結果について取締役会で報告
を受けています。また、社外監査役は、内部監査、内部統制の運用状況について取締役会で報告を受けるほか、
四半期決算ごとに会計監査人から、監査・レビューの結果報告を受けるなどの情報交換を通して連携強化に努め
ております。 (3) 【監査の状況】
① 監査役監査の状況
当社監査役会は、常勤監査役１名と社外監査役２名の計３名で構成され、当社監査役会規程ならびに監査役会監査基準に従い、各監査役の職務分担を定め、毎期作成される監査計画に基づき監査を実施し、重要事項につき協議を行っております。また、取締役会等重要な会議に出席し意見を述べるほか、内部監査室・会計監査人との連携を保ち、管理部門員１名が監査役補助者を兼務するなど監査の実効性確保に努め、内部統制システムが適正に機能するよう体制を整えております。
当年度において当社は監査役会を６回開催しており、個々の監査役の出席状況については次のとおりであります。
| 役職 | 氏名 | 開催回数 | 出席回数 | 出席率 |
| 監査役（常勤） | 池内 潤一郎 | ６回 | ６回 | 100％ |
| 監査役（社外） | 畔柳 信雄 | ６回 | ６回 | 100％ |
| 監査役（社外） | 相場 康則 | ６回 | ６回 | 100％ |
監査役会における主な検討事項は、監査方針・監査計画・監査報告の作成、会計監査人の選解任、会計監査人の報酬に関する同意、会計監査人の監査の方法および結果の相当性、内部統制システムの整備・運用状況等であります。
また、常勤監査役の活動は、取締役会・常務会、その他の重要な会議への出席、稟議等重要な書類の閲覧、期末監査等の実施、会計監査人・内部監査室との連携確保などであります。
社外監査役の活動は、期末監査で制定の監査調書に基づき特定事項の業務監査実施などであり、取締役会と監査役会には毎回出席し、長年の経営に携わった経験に基づき、取締役の経営判断等に関し意見を表明しております。
② 内部監査の状況
内部監査につきましては取締役会直属の監査室（担当者１名）を設置し、年度計画に基づき管理部門、社内の営業所ならびに製菓工場に対し、法令および社内規程への準拠性、業務活動の有効性、潜在的なリスク等を確認するために業務監査および会計監査を監査役、会計監査人と連携して実施しております。
また、財務報告に係る内部統制システムの整備および運用評価につきましても監査室を評価担当部門とし同様の体制で実施しております。
③ 会計監査の状況
イ 監査法人の名称
きさらぎ監査法人
ロ 継続監査期間
1991年３月期以降
ハ 業務を執行した公認会計士
佐藤 好生
星野 紘紀
ニ 監査業務に係る補助者の構成
当社の会計監査業務に係る補助者は、公認会計士６名、公認会計士試験合格者１名の計７名であります。
ホ 監査法人の選定方針と理由
当社監査役会は、監査法人より、毎期、会計監査人の品質管理方針ならびに監査法人のコーポレートガバナンスコード取組み状況等の説明を受け、監査役会において「会計監査人の評価・選定基準チェックシート」を基に監査法人の概要、監査の実施体制、報酬等について協議を行い、その適正性に問題は無いと判断し、会計監査人の選任・解任等の決議案を株主総会に付議しないことを決定しております。
へ 監査役及び監査役会による監査法人の評価
当社監査役会は、監査法人に対して評価を行っております。この評価については、毎期会計監査人の品質管理方針ならびに監査法人のコーポレートガバナンスコード取組み状況等の説明を受け、監査役会において「会計監査人の評価・選定基準チェックシート」を基に監査法人の品質管理、監査チームの独立性等、経営者との関係、不正のリスク等について協議を行い、その適正性に問題は無いとの判断をしております。
④ 監査報酬の内容等
イ 監査公認会計士等に対する報酬
| 区分 | 前事業年度 | 当事業年度 | ||
| 監査証明業務に 基づく報酬(千円) |
非監査業務に 基づく報酬(千円) |
監査証明業務に 基づく報酬(千円) |
非監査業務に 基づく報酬(千円) |
|
| 提出会社 | 18,000 | ― | 18,000 | ─ |
ロ 監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬（イを除く）
該当事項はありません。
ハ その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容
該当事項はありません。
ニ 監査報酬の決定方針
当社の監査報酬の決定方針は、監査時間、当社の規模・業務の特性等の要素を勘案し、監査役会の同意を得た上で決定しております。
ホ 監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由
取締役会が提案した会計監査人に対する報酬等に対して、当社の監査役会が会社法第399条第１項の同意をした理由は、日本監査役協会が公表する「会計監査人との連携に関する実務指針」を踏まえ、取締役、社内関係部署および会計監査人からの必要な資料の入手や報告の聴取を通じて、会計監査人の監査計画の内容、従前の事業年度における職務遂行状況や報酬見積の算出根拠などを検討した結果、会計監査人の報酬等について、監査品質を維持していくために合理的水準であると判断したからであります。 (4) 【役員の報酬等】
① 役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
当社の取締役の報酬等は、月額の固定報酬のみとし、その額については、経営内容・経済情勢等を考慮のうえ、株主総会で決議した報酬総額の限度内で各取締役の地位および担当を踏まえて決定することとしております。役員報酬等の決定方針および毎年の役員報酬は取締役会において決定しております。
当事業年度に係る当社の取締役の報酬等の額は②のとおりであるところ、個人別の報酬等の内容は、各取締役の地位および担当に応じて決定されておりますので、上記方針に沿うものであると判断しております。
また、監査役の報酬に関しては、月額の固定報酬のみで構成されており、株主総会で決議した報酬総額の限度内で各監査役の地位を考慮し、業績に左右されない安定的な処遇を基本として監査役の協議により決定しております。
取締役および監査役の報酬限度額は、いずれも2008年6月26日開催第114回株主総会で以下のとおり決議しております。なお、当該決議に係る役員の員数は、取締役8名、監査役3名であります。
取締役 年額2億5千万円以内
監査役 年額 5千万円以内
当事業年度の役員報酬については、以下のとおり審議・決定いたしました。
2020年6月：2020年度役員報酬について
② 役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
| 役員区分 | 報酬等の総額（千円） | 報酬等の種類別の総額（千円） | 対象となる 役員の員数 （名） |
|||
| 基本報酬 | ストック オプション |
賞 与 | 退職慰労金 | |||
| 取締役（社外取締役を除く） | 116,430 | 116,430 | ― | ― | ― | 10 |
| 監査役（社外監査役を除く） | 13,920 | 13,920 | ― | ― | ― | 1 |
| 社外役員 | 14,400 | 14,400 | ― | ― | ― | 4 |
③ 役員ごとの報酬等の総額等
報酬等の総額が１億円以上である者が存在しないため、記載しておりません。
(5) 【株式の保有状況】
① 投資株式の区分の基準及び考え方
当社は、純投資目的とは、専ら株式の価値の変動または株式に係る配当によって利益を受けることを目的として保有する株式としております。また、取引先との継続的・安定的な取引関係の維持・強化により、当社の中長期的な企業価値向上に資すると判断する株式を純投資目的以外の目的である投資株式としております。
② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式
イ 保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容
当社は、保有先である取引先企業との継続的・安定的な取引関係の維持・強化が見込まれ、当該株式を保
有することにより、当社の中長期的な企業価値向上に資すると判断する株式を、純投資目的以外の目的の投
資株式として限定的かつ戦略的に保有することとしております。この方針に則り、担当取締役の戦略的判断
による保有状況の見直しを適宜行い、必要に応じてその保有継続の可否・保有株式数を取締役会に諮り、検
討しております。保有の意義が必ずしも十分でないと判断される銘柄については、保有継続の可否および保
有株式数の見直しを行っております。
ロ 銘柄数及び貸借対照表計上額
| 銘柄数 (銘柄) |
貸借対照表計上額の 合計額(千円) |
|
| 非上場株式 | 3 | 191,589 |
| 非上場株式以外の株式 | 9 | 1,814,704 |
（当事業年度において株式数が増加した銘柄）
| 銘柄数 （銘柄） |
株式数の増加に係る取得価額の合計額(千円) | 株式数の増加の理由 | |
| 非上場株式 | ─ | ─ | ─ |
| 非上場株式以外の株式 | 1 | 375 | 取引関係の維持・強化のため加盟している取引先持株会による買付を行ったため。 |
（当事業年度において株式数が減少した銘柄）
| 銘柄数 （銘柄） |
株式数の減少に係る売却価額の合計額(千円) | |
| 非上場株式 | ─ | ─ |
| 非上場株式以外の株式 | 6 | 59,021 |
ハ 特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
特定投資株式
| 銘柄 | 当事業年度 | 前事業年度 | 保有目的、定量的な保有効果 及び株式数が増加した理由（注１） |
当社の株 式の保有 の有無 |
| 株式数(株) | 株式数(株) | |||
| 貸借対照表計上額 (千円) |
貸借対照表計上額 (千円) |
|||
| 東宝株式会社 | 202,400 | 202,400 | 取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 有 |
| 908,776 | 667,920 | |||
| ダイダン株式会社 | 150,000 | 150,000 | 取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 有 |
| 444,450 | 435,900 | |||
| 株式会社三菱UFJフィナンシャル・グループ | 468,600 | 468,600 | 金融機関との取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 無（注２） |
| 277,270 | 188,845 | |||
| 株式会社三越伊勢丹ホールディングス | 81,857 | 81,254 | 当社レストラン・売店の出店先であり、取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 上記目的のため、株式会社三越伊勢丹ホールディングス取引先持株会に加盟し、月例買付を行った結果、持株数が増加しております。 |
無（注２） |
| 63,684 | 51,190 | |||
| 株式会社みずほフィナンシャル・グループ | 20,566 | 205,660 | 金融機関との取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 無（注２） |
| 32,885 | 25,419 | |||
| 阪急阪神ホールディングス株式会社 | 6,587 | 6,587 | 取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 有 |
| 23,350 | 23,943 | |||
| 三菱地所株式会社 | 15,000 | 15,000 | 当社丸の内本舘の建替えならびに丸の内二重橋ビル運営の共同事業者であり、取引関係の維持・強化も見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 有 |
| 28,987 | 23,925 | |||
| 株式会社三井住友フィナンシャル・グループ | 8,300 | 8,300 | 金融機関との取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 無（注２） |
| 33,258 | 21,770 | |||
| 三井不動産株式会社 | ─ | 11,000 | 取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 無 |
| ─ | 20,575 | |||
| 株式会社大林組 | ─ | 20,000 | 取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 無 |
| ─ | 18,520 | |||
| 株式会社三菱UFJリース | ─ | 10,000 | 金融機関との取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 無 |
| ─ | 5,320 | |||
| 株式会社帝国ホテル | ─ | 2,000 | 取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 無 |
| ─ | 3,044 | |||
| 株式会社ノリタケカンパニーリミテド | 575 | 575 | 取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 有 |
| 2,041 | 1,978 | |||
| 第一生命ホールディングス株式会社 | ─ | 400 | 金融機関との取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 無 |
| ─ | 518 | |||
| 藤田観光株式会社 | ─ | 100 | 取引関係の維持・強化が見込まれ、中長期的な経営戦略上有効であるため。 | 無 |
| ─ | 155 |
（注）１ 定量的な保有効果については記載が困難であります。保有の合理性は、保有による便益をその機会費用
との対比において評価することを通じて、保有の目的適合性の有無により検証しております。
２ 当該発行会社は当社株式を保有しておりませんが、同社関係会社が当社株式を保有しております。
みなし保有株式
該当事項はありません。
③ 保有目的が純投資目的である投資株式
該当事項はありません。
0105000_honbun_0456000103304.htm
第５ 【経理の状況】
１ 財務諸表の作成方法について
当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号)に基づいて作成しております。
２ 監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、事業年度（2020年４月１日から2021年３月31日まで）の財務諸表について、きさらぎ監査法人により監査を受けております。
３ 連結財務諸表について
当社は子会社がありませんので、連結財務諸表を作成しておりません。
４ 財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて
当社は、以下の通り財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。
会計基準等の内容を適切に把握できる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、同機構主体等の行う研修への参加をしております。
0105310_honbun_0456000103304.htm
１ 【財務諸表等】
(1) 【財務諸表】
① 【貸借対照表】
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (2020年３月31日) |
当事業年度 (2021年３月31日) |
||||||||||
| 資産の部 | |||||||||||
| 流動資産 | |||||||||||
| 現金及び預金 | 1,719,015 | 2,395,494 | |||||||||
| 売掛金 | 284,114 | 253,330 | |||||||||
| 有価証券 | 2,000,010 | - | |||||||||
| 商品及び製品 | 20,496 | 14,505 | |||||||||
| 仕掛品 | 6,945 | 5,375 | |||||||||
| 原材料及び貯蔵品 | 125,563 | 104,454 | |||||||||
| 前払費用 | 76,898 | 57,847 | |||||||||
| 未収入金 | 15,942 | 72,293 | |||||||||
| その他 | 132,435 | 15,174 | |||||||||
| 貸倒引当金 | △357 | △182 | |||||||||
| 流動資産合計 | 4,381,065 | 2,918,293 | |||||||||
| 固定資産 | |||||||||||
| 有形固定資産 | |||||||||||
| 建物 | 14,834,232 | 14,120,147 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △1,664,279 | △1,642,487 | |||||||||
| 建物（純額） | ※1 13,169,953 | ※1 12,477,659 | |||||||||
| 構築物 | 189,448 | 189,448 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △7,477 | △13,484 | |||||||||
| 構築物（純額） | 181,971 | 175,963 | |||||||||
| 機械及び装置 | 385,731 | 234,031 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △302,226 | △221,715 | |||||||||
| 機械及び装置（純額） | 83,505 | 12,315 | |||||||||
| 車両運搬具 | 14,813 | 14,752 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △10,747 | △8,834 | |||||||||
| 車両運搬具（純額） | 4,065 | 5,918 | |||||||||
| 工具、器具及び備品 | 761,528 | 687,864 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △505,174 | △465,593 | |||||||||
| 工具、器具及び備品（純額） | 256,354 | 222,270 | |||||||||
| 土地 | ※1 2,033,143 | ※1 2,033,143 | |||||||||
| リース資産 | 2,002,186 | 1,993,082 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △256,248 | △457,622 | |||||||||
| リース資産（純額） | 1,745,937 | 1,535,460 | |||||||||
| 有形固定資産合計 | 17,474,930 | 16,462,733 | |||||||||
| 無形固定資産 | |||||||||||
| リース資産 | 57,024 | 47,777 | |||||||||
| 電話加入権 | 3,009 | 3,009 | |||||||||
| 無形固定資産合計 | 60,034 | 50,787 | |||||||||
| 投資その他の資産 | |||||||||||
| 投資有価証券 | 1,680,615 | 2,006,293 | |||||||||
| 従業員に対する長期貸付金 | 3,175 | 1,216 | |||||||||
| 長期前払費用 | 975,704 | 1,089,037 | |||||||||
| 敷金及び保証金 | 244,906 | 140,099 | |||||||||
| 保険積立金 | 567,402 | ※1 483,381 | |||||||||
| その他 | 3,300 | 98,120 | |||||||||
| 投資その他の資産合計 | 3,475,104 | 3,818,148 | |||||||||
| 固定資産合計 | 21,010,069 | 20,331,669 | |||||||||
| 資産合計 | 25,391,134 | 23,249,962 |
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (2020年３月31日) |
当事業年度 (2021年３月31日) |
||||||||||
| 負債の部 | |||||||||||
| 流動負債 | |||||||||||
| 買掛金 | 110,151 | 76,783 | |||||||||
| 短期借入金 | 380,000 | ※1 380,000 | |||||||||
| 1年内返済予定の長期借入金 | ※1 50,000 | ※1 546,000 | |||||||||
| リース債務 | 220,624 | 222,747 | |||||||||
| 未払金 | 712,922 | 879,473 | |||||||||
| 未払法人税等 | 54,046 | 102,925 | |||||||||
| 未払消費税等 | 456,399 | 537,341 | |||||||||
| 未払費用 | 70,683 | 66,857 | |||||||||
| 前受金 | 177,224 | 213,137 | |||||||||
| 預り金 | 166,379 | 921,222 | |||||||||
| 賞与引当金 | 133,080 | 108,000 | |||||||||
| 流動負債合計 | 2,531,512 | 4,054,488 | |||||||||
| 固定負債 | |||||||||||
| 長期借入金 | ※1 9,525,000 | ※1 8,979,000 | |||||||||
| リース債務 | 1,754,789 | 1,532,042 | |||||||||
| 繰延税金負債 | 569,460 | 731,697 | |||||||||
| 退職給付引当金 | 1,281,968 | 1,200,922 | |||||||||
| 資産除去債務 | 20,046 | 20,275 | |||||||||
| 長期預り保証金 | 450,000 | 459,000 | |||||||||
| 固定負債合計 | 13,601,264 | 12,922,938 | |||||||||
| 負債合計 | 16,132,776 | 16,977,427 | |||||||||
| 純資産の部 | |||||||||||
| 株主資本 | |||||||||||
| 資本金 | 3,700,011 | 3,700,011 | |||||||||
| 資本剰余金 | |||||||||||
| 資本準備金 | 925,002 | 925,002 | |||||||||
| その他資本剰余金 | 1,958,137 | 1,958,137 | |||||||||
| 資本剰余金合計 | 2,883,140 | 2,883,140 | |||||||||
| 利益剰余金 | |||||||||||
| その他利益剰余金 | |||||||||||
| 固定資産圧縮積立金 | 1,942,865 | 1,890,794 | |||||||||
| 繰越利益剰余金 | 669,487 | △2,531,567 | |||||||||
| 利益剰余金合計 | 2,612,352 | △640,773 | |||||||||
| 自己株式 | △441,841 | △442,605 | |||||||||
| 株主資本合計 | 8,753,663 | 5,499,773 | |||||||||
| 評価・換算差額等 | |||||||||||
| その他有価証券評価差額金 | 504,693 | 772,761 | |||||||||
| 評価・換算差額等合計 | 504,693 | 772,761 | |||||||||
| 純資産合計 | 9,258,357 | 6,272,535 | |||||||||
| 負債純資産合計 | 25,391,134 | 23,249,962 |
0105320_honbun_0456000103304.htm
② 【損益計算書】
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日) |
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
||||||||||
| 売上高 | 11,504,107 | 4,034,280 | |||||||||
| 売上原価 | |||||||||||
| 営業原価 | 10,466,594 | 6,674,512 | |||||||||
| 売上原価合計 | 10,466,594 | 6,674,512 | |||||||||
| 売上総利益又は売上総損失（△） | 1,037,512 | △2,640,232 | |||||||||
| 販売費及び一般管理費 | |||||||||||
| 広告宣伝費 | 1,521 | 1,370 | |||||||||
| 給料及び手当 | 448,310 | 440,449 | |||||||||
| 賞与 | 12,091 | 6,338 | |||||||||
| 賞与引当金繰入額 | 7,380 | 6,200 | |||||||||
| 退職給付費用 | 3,905 | 6,072 | |||||||||
| 租税公課 | 120,967 | 38,526 | |||||||||
| 減価償却費 | 15,363 | 15,634 | |||||||||
| 地代家賃 | 24,483 | 24,951 | |||||||||
| 消耗品費 | 5,521 | 2,904 | |||||||||
| 雑費 | 164,006 | 114,675 | |||||||||
| 保険料 | 24,432 | 23,763 | |||||||||
| 交際費 | 19,525 | 10,950 | |||||||||
| その他 | 41,644 | 41,965 | |||||||||
| 販売費及び一般管理費合計 | 889,153 | 733,801 | |||||||||
| 営業利益又は営業損失（△） | 148,359 | △3,374,034 | |||||||||
| 営業外収益 | |||||||||||
| 受取利息 | 710 | 276 | |||||||||
| 受取配当金 | 41,654 | 43,858 | |||||||||
| 生命保険配当金 | 10,507 | 13,432 | |||||||||
| 助成金収入 | - | 613,883 | |||||||||
| その他 | 12,061 | 9,022 | |||||||||
| 営業外収益合計 | 64,934 | 680,472 | |||||||||
| 営業外費用 | |||||||||||
| 支払利息 | 140,164 | 173,662 | |||||||||
| コミットメントフィー | 2,757 | 2,749 | |||||||||
| その他 | 390 | 0 | |||||||||
| 営業外費用合計 | 143,312 | 176,412 | |||||||||
| 経常利益又は経常損失（△） | 69,981 | △2,869,974 | |||||||||
| 特別利益 | |||||||||||
| 投資有価証券売却益 | - | 40,006 | |||||||||
| 特別利益合計 | - | 40,006 | |||||||||
| 特別損失 | |||||||||||
| 減損損失 | - | ※1 253,227 | |||||||||
| 解体撤去費用 | - | ※2 37,098 | |||||||||
| 特別損失合計 | - | 290,325 | |||||||||
| 税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | 69,981 | △3,120,293 | |||||||||
| 法人税、住民税及び事業税 | 21,746 | 13,210 | |||||||||
| 法人税等調整額 | △59,947 | 86,214 | |||||||||
| 法人税等合計 | △38,201 | 99,424 | |||||||||
| 当期純利益又は当期純損失（△） | 108,182 | △3,219,718 |
| 前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日) |
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
||||
| 区分 | 注記 番号 |
金額(千円) | 構成比 (％) |
金額(千円) | 構成比 (％) |
| 当期営業費用 | |||||
| 材料費 | 1,762,641 | 16.8 | 595,753 | 8.9 | |
| 労務費 | 4,449,621 | 42.5 | 3,282,984 | 49.3 | |
| 経費 | ※ | 4,261,517 | 40.7 | 2,788,351 | 41.8 |
| 合計 | 10,473,780 | 100.0 | 6,667,089 | 100.0 | |
| 期首仕掛品たな卸高 | 5,382 | 6,945 | |||
| 期首製品たな卸高 | 10,076 | 15,699 | |||
| 期末仕掛品たな卸高 | 6,945 | 5,375 | |||
| 期末製品たな卸高 | 15,699 | 9,845 | |||
| 営業原価 | 10,466,594 | 6,674,512 |
(注) ※ 主な内訳は、次のとおりであります。
| 前事業年度 | 当事業年度 | |
| 家賃 | 636,423千円 | 239,765千円 |
| 減価償却費 | 818,029 〃 | 773,554 〃 |
(原価計算の方法)
総合原価計算方式を採用しております。
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③ 【株主資本等変動計算書】
前事業年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
| (単位：千円) | |||||||
| 株主資本 | |||||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | |||||
| 資本準備金 | その他資本 剰余金 |
資本剰余金合計 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計 | |||
| 固定資産 圧縮積立金 |
繰越利益剰余金 | ||||||
| 当期首残高 | 3,700,011 | 925,002 | 1,958,137 | 2,883,140 | 1,994,810 | 542,768 | 2,537,578 |
| 当期変動額 | |||||||
| 剰余金の配当 | △33,408 | △33,408 | |||||
| 固定資産圧縮積立金の取崩 | △51,945 | 51,945 | － | ||||
| 当期純利益 | 108,182 | 108,182 | |||||
| 自己株式の取得 | |||||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | |||||||
| 当期変動額合計 | － | － | － | － | △51,945 | 126,719 | 74,774 |
| 当期末残高 | 3,700,011 | 925,002 | 1,958,137 | 2,883,140 | 1,942,865 | 669,487 | 2,612,352 |
| 株主資本 | 評価・換算 差額等 |
純資産合計 | ||
| 自己株式 | 株主資本合計 | その他有価証券 評価差額金 |
||
| 当期首残高 | △441,703 | 8,679,026 | 763,788 | 9,442,815 |
| 当期変動額 | ||||
| 剰余金の配当 | △33,408 | △33,408 | ||
| 固定資産圧縮積立金の取崩 | － | － | ||
| 当期純利益 | 108,182 | 108,182 | ||
| 自己株式の取得 | △137 | △137 | △137 | |
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | △259,094 | △259,094 | ||
| 当期変動額合計 | △137 | 74,637 | △259,094 | △184,457 |
| 当期末残高 | △441,841 | 8,753,663 | 504,693 | 9,258,357 |
当事業年度(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
| (単位：千円) | |||||||
| 株主資本 | |||||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | |||||
| 資本準備金 | その他資本 剰余金 |
資本剰余金合計 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計 | |||
| 固定資産 圧縮積立金 |
繰越利益剰余金 | ||||||
| 当期首残高 | 3,700,011 | 925,002 | 1,958,137 | 2,883,140 | 1,942,865 | 669,487 | 2,612,352 |
| 当期変動額 | |||||||
| 剰余金の配当 | △33,408 | △33,408 | |||||
| 固定資産圧縮積立金の取崩 | △52,071 | 52,071 | - | ||||
| 当期純損失（△） | △3,219,718 | △3,219,718 | |||||
| 自己株式の取得 | |||||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | |||||||
| 当期変動額合計 | - | - | - | - | △52,071 | △3,201,054 | △3,253,126 |
| 当期末残高 | 3,700,011 | 925,002 | 1,958,137 | 2,883,140 | 1,890,794 | △2,531,567 | △640,773 |
| 株主資本 | 評価・換算 差額等 |
純資産合計 | ||
| 自己株式 | 株主資本合計 | その他有価証券 評価差額金 |
||
| 当期首残高 | △441,841 | 8,753,663 | 504,693 | 9,258,357 |
| 当期変動額 | ||||
| 剰余金の配当 | △33,408 | △33,408 | ||
| 固定資産圧縮積立金の取崩 | - | - | ||
| 当期純損失（△） | △3,219,718 | △3,219,718 | ||
| 自己株式の取得 | △763 | △763 | △763 | |
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | 268,067 | 268,067 | ||
| 当期変動額合計 | △763 | △3,253,889 | 268,067 | △2,985,822 |
| 当期末残高 | △442,605 | 5,499,773 | 772,761 | 6,272,535 |
0105340_honbun_0456000103304.htm
④ 【キャッシュ・フロー計算書】
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日) |
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
||||||||||
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | |||||||||||
| 税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | 69,981 | △3,120,293 | |||||||||
| 減価償却費 | 833,393 | 789,188 | |||||||||
| 減損損失 | - | 253,227 | |||||||||
| 長期前払費用償却額 | 41,865 | 50,657 | |||||||||
| 退職給付引当金の増減額（△は減少） | △353,996 | △81,045 | |||||||||
| 賞与引当金の増減額（△は減少） | 13,020 | △25,080 | |||||||||
| 貸倒引当金の増減額（△は減少） | △995 | △174 | |||||||||
| 受取利息及び受取配当金 | △42,365 | △44,135 | |||||||||
| 支払利息 | 140,164 | 173,662 | |||||||||
| 助成金収入 | - | △613,883 | |||||||||
| 支払手数料 | 2,757 | 2,749 | |||||||||
| 投資有価証券売却損益（△は益） | - | △40,006 | |||||||||
| 売上債権の増減額（△は増加） | 423,664 | 30,783 | |||||||||
| たな卸資産の増減額（△は増加） | △7,801 | 28,670 | |||||||||
| その他の流動資産の増減額（△は増加） | 788,946 | 42,636 | |||||||||
| 長期前払費用の増減額（△は増加） | △162,253 | △163,990 | |||||||||
| 仕入債務の増減額（△は減少） | △118,076 | △33,367 | |||||||||
| その他の流動負債の増減額（△は減少） | 401,194 | 1,071,502 | |||||||||
| 長期未払金の増減額（△は減少） | △2,600 | - | |||||||||
| その他 | △1,148 | △9,194 | |||||||||
| 小計 | 2,025,750 | △1,688,092 | |||||||||
| 利息及び配当金の受取額 | 42,368 | 44,137 | |||||||||
| 利息の支払額 | △135,228 | △173,666 | |||||||||
| 助成金の受取額 | - | 556,390 | |||||||||
| その他の支出 | △2,749 | △2,757 | |||||||||
| 法人税等の支払額 | △15,141 | △205 | |||||||||
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 1,914,999 | △1,264,193 |
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日) |
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
||||||||||
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | |||||||||||
| 有価証券の取得による支出 | △12,000,000 | - | |||||||||
| 有価証券の償還による収入 | 13,000,000 | 2,000,000 | |||||||||
| 投資有価証券の取得による支出 | △106,363 | △375 | |||||||||
| 投資有価証券の売却による収入 | - | 58,804 | |||||||||
| 有形固定資産の取得による支出 | △74,801 | △22,090 | |||||||||
| 貸付けによる支出 | △1,500 | △800 | |||||||||
| 貸付金の回収による収入 | 3,134 | 2,759 | |||||||||
| 敷金及び保証金の回収による収入 | 5,482 | 104,806 | |||||||||
| 保険積立金の積立による支出 | △18,591 | △18,591 | |||||||||
| 保険積立金の払戻による収入 | 72 | 102,612 | |||||||||
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | 807,433 | 2,227,124 | |||||||||
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | |||||||||||
| 短期借入金の返済による支出 | △11,800,000 | - | |||||||||
| 長期借入れによる収入 | 9,600,000 | - | |||||||||
| 長期借入金の返済による支出 | △25,000 | △50,000 | |||||||||
| 自己株式の取得による支出 | △137 | △763 | |||||||||
| 配当金の支払額 | △33,067 | △33,109 | |||||||||
| リース債務の返済による支出 | △200,165 | △202,578 | |||||||||
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | △2,458,370 | △286,451 | |||||||||
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 264,062 | 676,479 | |||||||||
| 現金及び現金同等物の期首残高 | 1,454,952 | 1,719,015 | |||||||||
| 現金及び現金同等物の期末残高 | ※1 1,719,015 | ※1 2,395,494 |
0105400_honbun_0456000103304.htm
【注記事項】
(重要な会計方針)
１ 有価証券の評価基準及び評価方法
その他有価証券
時価のあるもの 決算期末日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は、全部純資産直入法により処理
し、売却原価は移動平均法により算定)
時価のないもの 移動平均法による原価法
２ たな卸資産の評価基準及び評価方法
(1) 商品・製品・仕掛品 先入先出法による原価法（収益性の低下による簿価切り下げの方法）
(2) 原材料・貯蔵品 移動平均法による原価法（収益性の低下による簿価切り下げの方法）
３ 固定資産の減価償却の方法
(1) 有形固定資産(リース資産を除く) 定額法
主な耐用年数は以下のとおりであります。
| 建物 | ８年～41年 |
| 構築物 | 15年～41年 |
| 機械及び装置 | ８年 |
| 車両運搬具 | ３年 |
| 工具、器具及び備品 | ３年～20年 |
2007年３月31日以前に取得したものについては、償却可能限度額まで償却が終了した翌年から５年間で均等償却
する方法によっております。
(2) リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
(3) 投資その他の資産
長期前払費用
均等償却によっております。
なお、償却期間については、法人税法に規定する方法と同一の基準によっております。
４ 引当金の計上基準
(1) 貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、貸倒実績率により回収不能見込額を計上しております。
(2) 賞与引当金
従業員(使用人兼務役員含む)に対して支給する賞与の支出に充てるため、支給見込額に基づき当事業年度負担相
当額を計上しております。
(3) 退職給付引当金
従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上してお
ります。
① 退職給付見込額の期間帰属方法
退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算
定式基準によっております。
② 数理計算上の差異の費用処理方法
数理計算上の差異は、その発生時の翌事業年度に一括費用処理しております。
５ キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わ
ない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期的な投資からなっております。
６ その他財務諸表作成のための基礎となる重要な事項
消費税等の会計処理
消費税及び地方消費税の会計処理は、税抜方式によっております。なお、資産に係る控除対象外消費税等は発生
事業年度の期間費用としております。 (重要な会計上の見積り)
（1）会計上の見積りにより当事業年度に係る財務諸表にその額を計上した項目であって、翌事業年度に係る財務諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるもの
繰延税金資産
（2）当事業年度の財務諸表に計上した額
繰延税金資産 400,981千円
当事業年度の貸借対照表において、繰延税金負債1,132,679千円と相殺して、その純額731,697千円を繰延税金負債として計上しております。
（3）会計上の見積りの内容に関する理解に資する情報
①当事業年度の財務諸表に計上した金額の算出方法
内外の経営環境・過去の業績などから見積もられた将来の課税所得に基づき、繰延税金資産を計上しておりま
す。
②当事業年度の財務諸表に計上した金額の算出に用いた主要な仮定
新型コロナウイルス感染症の影響については、今後の広がり方や収束時期などを正確に見通すことは困難な状況
にありますが、外部の情報などを踏まえ、翌事業年度の後半以降に正常化へ向かうなどの仮定を置き、将来の課税
所得の見積りを行っております。
③翌事業年度の財務諸表に与える影響
課税所得が生じる時期や金額は、将来の不確実な経済状況に影響を受ける可能性があり、実際に生じた時期や金
額が見積りと異なった場合、翌事業年度の財務諸表において認識する繰延税金資産の金額に影響を与える可能性が
あります。 ##### (未適用の会計基準等)
・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）
・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号 2021年３月26日）
（1）概要
収益認識に関する包括的な会計基準であります。収益は、次の５つのステップを適用し認識されます。
ステップ１：顧客との契約を識別する。
ステップ２：契約における履行義務を識別する。
ステップ３：取引価格を算定する。
ステップ４：契約における履行義務に取引価格を配分する。
ステップ５：履行義務を充足した時に又は充足するにつれて収益を認識する。
（2）適用予定日
2022年３月期の期首より適用予定であります。
（3）当該会計基準等の適用による影響
影響額は、当財務諸表の作成時において評価中であります。
・「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号 2019年７月４日）
・「時価の算定に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第31号 2019年７月４日）
・「棚卸資産の評価に関する会計基準」（企業会計基準第９号 2019年７月４日）
・「金融商品に関する会計基準」（企業会計基準第10号 2019年７月４日）
・「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第19号 2020年３月31日）
（1）概要
国際的な会計基準の定めとの比較可能性を向上させるため、「時価の算定に関する会計基準」及び「時価の算定
に関する会計基準の適用指針」(以下「時価算定会計基準等」という。)が開発され、時価の算定方法に関するガイ
ダンス等が定められました。時価算定会計基準等は次の項目の時価に適用されます。
・「金融商品に関する会計基準」における金融商品
また「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」が改訂され、金融商品の時価のレベルごとの内訳等の注記事項
が定められました。
（2）適用予定日
2022年３月期の期首より適用予定であります。
（3）当該会計基準等の適用による影響
影響額は、当財務諸表の作成時において評価中であります。 (表示方法の変更)
(「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用)
「会計上の見積りの開示に関する会計基準」（企業会計基準第31号 2020年３月31日）を当事業年度の年度末に係る財務諸表から適用し、財務諸表に重要な会計上の見積りに関する注記を記載しております。
ただし、当該注記においては、当該会計基準第11項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って、前事業年度に係る内容については記載しておりません。
(税効果会計関係)
前事業年度において、繰延税金資産の「その他」に含めていた「減損損失」は、金額的重要性が増したため、当事業年度より独立掲記することとしております。この表示方法の変更を反映させるため、前事業年度の注記の組替えを行っております。
この結果、前事業年度の繰延税金資産の「その他」に表示していた123,883千円は、「減損損失」542千円、「その他」123,343千円として組み替えております。
(貸借対照表関係)
※１ 担保資産及び担保付債務
担保に供している資産は、次のとおりであります。
| 前事業年度 (2020年３月31日) |
当事業年度 (2021年３月31日) |
|
| 建物 | 12,994,345 千円 | 12,473,787 千円 |
| 土地 | 1,498,392 〃 | 1,498,392 〃 |
| 保険積立金 | ― 〃 | 90,290 〃 |
| 計 | 14,492,738 千円 | 14,062,471 千円 |
担保付債務は、次のとおりであります。
| 前事業年度 (2020年３月31日) |
当事業年度 (2021年３月31日) |
|
| 短期借入金 | ― 千円 | 90,000 千円 |
| 1年内返済予定の長期借入金 | 50,000 〃 | 546,000 〃 |
| 長期借入金 | 9,525,000 〃 | 8,979,000 〃 |
| 計 | 9,575,000千円 | 9,615,000 千円 |
ております。事業年度末における当該当座貸越契約及び貸出コミットメントに係る借入未実行残高等は次のとおり
であります。
| 前事業年度 (2020年３月31日) |
当事業年度 (2021年３月31日) |
|
| 当座貸越極度額及び貸出コミットメントの総額 | 1,700,000 千円 | 1,700,000 千円 |
| 借入実行残高 | ― 〃 | ― 〃 |
| 差引額 | 1,700,000 千円 | 1,700,000 千円 |
(損益計算書関係)
※１ 減損損失
当社は、将来キャッシュ・フローによる回収可能性が低いと判断した資産グループについて減損損失を計上いたしました。なお、キャッシュ・フローを生み出す最小単位は、主として店舗を基本単位としてグルーピングしております。
当事業年度(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
| 用途 | 種類 | 場所 | 減損損失(千円) |
| 事業用資産 (レストラン・宴会事業及び関連事業) |
土地、建物、機械及び装置、工具、器具及び備品 | 東京都江東区 | 223,746 |
当該資産グループは収益性が低下したことなどから、当該資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しました。なお、回収可能価額は正味売却価額によっており、路線価などに基づいて算出しております。
| 用途 | 種類 | 場所 | 減損損失(千円) |
| 事業用資産 (レストラン・宴会事業及び関連事業) |
建物、機械及び装置、工具、器具及び備品、リース資産 | 東京都千代田区など | 29,481 |
当該資産グループは収益性が低下したことなどから、当該資産グループの帳簿価額を回収可能価額（備忘価額）まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しました。なお、回収可能価額は使用価値により算定しております。
減損損失の内訳は、建物169,212千円、機械及び装置66,529千円、工具、器具及び備品8,381千円、リース資産9,103千円であります。
※２ 解体撤去費用
当事業年度(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
営業所の閉鎖に伴う機械及び装置などの撤去費用であります。
(株主資本等変動計算書関係)
前事業年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
１ 発行済株式に関する事項
| 株式の種類 | 当事業年度期首 | 増加 | 減少 | 当事業年度末 |
| 普通株式(株) | 3,463,943 | ― | ― | 3,463,943 |
２ 自己株式に関する事項
| 株式の種類 | 当事業年度期首 | 増加 | 減少 | 当事業年度末 |
| 普通株式(株) | 123,101 | 38 | ― | 123,139 |
（変動事由の概要）
増加数の内訳は、次のとおりであります。
単元未満株式の買取りによる増加 38株 ３ 新株予約権等に関する事項
該当事項はありません。 ４ 配当に関する事項
(1) 配当金支払額
| 決議 | 株式の種類 | 配当金の総額 （千円） |
１株当たり配当額 （円） |
基準日 | 効力発生日 |
| 2019年６月27日 定時株主総会 |
普通株式 | 33,408 | 10.0 | 2019年３月31日 | 2019年６月28日 |
(2) 基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの
| 決議 | 株式の種類 | 配当の原資 | 配当金の総額 （千円） |
１株当たり 配当額(円) |
基準日 | 効力発生日 |
| 2020年６月26日 定時株主総会 |
普通株式 | 利益剰余金 | 33,408 | 10.0 | 2020年３月31日 | 2020年６月29日 |
当事業年度(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
１ 発行済株式に関する事項
| 株式の種類 | 当事業年度期首 | 増加 | 減少 | 当事業年度末 |
| 普通株式(株) | 3,463,943 | ― | ― | 3,463,943 |
２ 自己株式に関する事項
| 株式の種類 | 当事業年度期首 | 増加 | 減少 | 当事業年度末 |
| 普通株式(株) | 123,139 | 249 | ― | 123,388 |
（変動事由の概要）
増加数の内訳は、次のとおりであります。
単元未満株式の買取りによる増加 249株 ３ 新株予約権等に関する事項
該当事項はありません。 ４ 配当に関する事項
(1) 配当金支払額
| 決議 | 株式の種類 | 配当金の総額 （千円） |
１株当たり配当額 （円） |
基準日 | 効力発生日 |
| 2020年６月26日 定時株主総会 |
普通株式 | 33,408 | 10.0 | 2020年３月31日 | 2020年６月29日 |
(2) 基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの
該当事項はありません。
(キャッシュ・フロー計算書関係)
※１ 現金及び現金同等物の期末残高と貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。
| 前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日) |
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
|
| 現金及び預金 | 1,719,015千円 | 2,395,494千円 |
| 現金及び現金同等物 | 1,719,015千円 | 2,395,494千円 |
(リース取引関係)
ファイナンス・リース取引
(借主側)
所有権移転外ファイナンス・リース取引
(1) リース資産の内容
①有形固定資産
本舘用音響・映像設備等であります。
②無形固定資産
宴会システム(ソフトウエア)であります。
(2) リース資産の減価償却の方法
重要な会計方針「３ 固定資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。
###### (金融商品関係)
１ 金融商品の状況に関する事項
（1）金融商品に対する取組方針
当社は、資金運用については適正かつ円滑な運用を行い、投機的な取引は行いません。資金調達については、営
業債務のほか金融機関等からの借入により行います。
（2）金融商品の内容及びそのリスクとリスク管理体制
①金融資産
営業債権である売掛金は顧客に対する信用リスクを有しておりますが、発生単位ごとに残高管理を行うなど、
リスクの低減を図っております。
有価証券及び投資有価証券は、主に業務上の関係を有する企業の株式及び信託受益権であり、市場価格の変動
リスク及び信用リスク等を有しておりますが、定期的に時価や発行体の財務状況等を把握し、リスク管理を行っ
ております。これら金融資産のリスク管理は社内規程（「資産運用細則」）を定めて運用しております。
②金融負債
営業債務である買掛金は、１年以内の支払期日であります。短期借入金及び長期借入金（1年内返済予定の長期
借入金を含む）の使途は、運転資金及び設備投資に係る資金であります。変動金利借入には金利の変動リスクを
有しておりますが、借入金額及び期間などを限定してリスクを管理しております。
（3）金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれ
ております。非上場株式は時価を合理的に算定できないので含めておりません。
２ 金融商品の時価等に関する事項
貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは、次表には含まれておりません((注2)参照)。
前事業年度（2020年３月31日）
| (単位：千円） | ||||||
| 貸借対照表 計上額 |
時 価 | 差 額 | ||||
| （1） 現金及び預金 | 1,719,015 | 1,719,015 | ― | |||
| （2） 売掛金 | 284,114 | 284,114 | ― | |||
| （3） 未収入金 | 15,942 | 15,942 | ― | |||
| （4） 有価証券及び投資有価証券 | ||||||
| その他有価証券 | 3,489,036 | 3,489,036 | ― | |||
| 資産計 | 5,508,109 | 5,508,109 | ― | |||
| （1） 買掛金 | 110,151 | 110,151 | ― | |||
| （2） 短期借入金 | 380,000 | 380,000 | ― | |||
| （3） 未払金 | 712,922 | 712,922 | ― | |||
| （4） 預り金 | 166,379 | 166,379 | ― | |||
| （5） 長期借入金（※１） | 9,575,000 | 9,605,637 | 30,637 | |||
| （6） リース債務（※２） | 1,975,414 | 1,978,366 | 2,952 | |||
| 負債計 | 12,919,867 | 12,953,457 | 33,589 |
当事業年度（2021年３月31日）
| (単位：千円） | ||||||
| 貸借対照表 計上額 |
時 価 | 差 額 | ||||
| （1） 現金及び預金 | 2,395,494 | 2,395,494 | ― | |||
| （2） 売掛金 | 253,330 | 253,330 | ― | |||
| （3） 未収入金 | 72,293 | 72,293 | ― | |||
| （4） 投資有価証券 | ||||||
| その他有価証券 | 1,814,704 | 1,814,704 | ― | |||
| 資産計 | 4,535,822 | 4,535,822 | ― | |||
| （1） 買掛金 | 76,783 | 76,783 | ― | |||
| （2） 短期借入金 | 380,000 | 380,000 | ― | |||
| （3） 未払金 | 879,473 | 879,473 | ― | |||
| （4） 預り金 | 921,222 | 921,222 | ― | |||
| （5） 長期借入金（※１） | 9,525,000 | 9,422,361 | △102,638 | |||
| （6） リース債務（※２） | 1,754,789 | 1,752,615 | △2,174 | |||
| 負債計 | 13,537,269 | 13,432,455 | △104,813 |
（※１）長期借入金には、1年内返済予定の長期借入金を含めております。
（※２）流動負債に含まれている1年以内に返済予定のリース債務を含めております。
（注1）金融商品の時価の算定方法及び有価証券に関する事項
資産
（1)現金及び預金、（2）売掛金及び（3）未収入金
これらは短期間で決済され、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから当該帳簿価額によっております。
（4)有価証券及び投資有価証券
これらの時価については次のとおりです。
その他有価証券のうち上場株式は取引所の価格によっており、信託受益権は取引金融機関から提示された価格
によっております。
負債
（1）買掛金、（2）短期借入金、（3）未払金及び（4）預り金
これらは短期間で決済され、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから当該帳簿価額によっております。
（5）長期借入金
長期借入金の時価については、元利金の合計額を、同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引いて
算定する方法によっております。
（6）リース債務
リース債務の時価については、元利金の合計額を、同様の新規リース取引を行った場合に想定される利率で割り
引いて算定する方法によっております。
（注2）時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品の貸借対照表計上額
（単位：千円）
| 区分 | 2020年３月31日 | 2021年３月31日 |
| 非上場株式 | 191,589 | 191,589 |
| 敷金及び保証金 | 244,906 | 140,099 |
| 長期預り保証金 | 450,000 | 459,000 |
これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、時価開示の対象としておりません。
（注3）金銭債権及び満期がある有価証券の決算日後の償還予定額
前事業年度(2020年３月31日)
（単位：千円）
| １年以内 | １年超 ５年以内 |
５年超 10年以内 |
10年超 | |
| 現金及び預金 | ― | ― | ― | ― |
| 売掛金 | 284,114 | ― | ― | ― |
| 未収入金 | 15,942 | ― | ― | ― |
| 有価証券及び投資有価証券 | ||||
| その他有価証券のうち満期があるもの | 2,000,000 | ― | ― | ― |
| 合計 | 2,300,056 | ― | ― | ― |
当事業年度(2021年３月31日)
（単位：千円）
| １年以内 | １年超 ５年以内 |
５年超 10年以内 |
10年超 | |
| 現金及び預金 | ― | ― | ― | ― |
| 売掛金 | 253,330 | ― | ― | ― |
| 未収入金 | 72,293 | ― | ― | ― |
| 合計 | 325,623 | ― | ― | ― |
（注4）有利子負債の決算日後の返済予定額
前事業年度(2020年３月31日)
（単位：千円）
| １年以内 | １年超 ２年以内 |
２年超 ３年以内 |
３年超 ４年以内 |
４年超 ５年以内 |
５年超 | |
| 短期借入金 | 380,000 | ― | ― | ― | ― | ― |
| 長期借入金 | 50,000 | 546,000 | 546,000 | 546,000 | 546,000 | 7,341,000 |
| リース債務 | 220,624 | 222,747 | 225,224 | 227,597 | 229,125 | 850,095 |
| 合計 | 650,624 | 768,747 | 771,224 | 773,597 | 775,125 | 8,191,095 |
当事業年度(2021年３月31日)
（単位：千円）
| １年以内 | １年超 ２年以内 |
２年超 ３年以内 |
３年超 ４年以内 |
４年超 ５年以内 |
５年超 | |
| 短期借入金 | 380,000 | ― | ― | ― | ― | ― |
| 長期借入金 | 546,000 | 546,000 | 546,000 | 546,000 | 546,000 | 6,795,000 |
| リース債務 | 222,747 | 225,224 | 227,597 | 229,125 | 231,602 | 618,493 |
| 合計 | 1,148,747 | 771,224 | 773,597 | 775,125 | 777,602 | 7,413,493 |
１ その他有価証券
前事業年度(2020年３月31日)
（単位：千円）
| 区分 | 貸借対照表計上額 | 取得原価 | 差額 |
| 貸借対照表計上額が取得原価を 超えるもの |
|||
| 株式 | 1,248,316 | 494,048 | 754,268 |
| その他 | 2,000,010 | 2,000,000 | 10 |
| 小計 | 3,248,326 | 2,494,048 | 754,278 |
| 貸借対照表計上額が取得原価を 超えないもの |
|||
| 株式 | 240,710 | 272,984 | △32,274 |
| その他 | ― | ― | ― |
| 小計 | 240,710 | 272,984 | △32,274 |
| 合計 | 3,489,036 | 2,767,032 | 722,004 |
(注) 非上場株式(貸借対照表計上額191,589千円)については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と
認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
１ その他有価証券
当事業年度(2021年３月31日)
（単位：千円）
| 区分 | 貸借対照表計上額 | 取得原価 | 差額 |
| 貸借対照表計上額が取得原価を 超えるもの |
|||
| 株式 | 1,751,019 | 669,028 | 1,081,990 |
| 小計 | 1,751,019 | 669,028 | 1,081,990 |
| 貸借対照表計上額が取得原価を 超えないもの |
|||
| 株式 | 63,684 | 79,580 | △15,895 |
| 小計 | 63,684 | 79,580 | △15,895 |
| 合計 | 1,814,704 | 748,609 | 1,066,095 |
(注) 非上場株式(貸借対照表計上額191,589千円)については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と
認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
２ 事業年度中に売却したその他有価証券
前事業年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
該当事項はありません。
当事業年度(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
（単位：千円）
| 区分 | 売却額 | 売却益の合計額 | 売却損の合計額 |
| 株式 | 59,021 | 40,006 | ― |
| 合計 | 59,021 | 40,006 | ― |
１ 採用している退職給付制度の概要
| 企業年金基金制度 | 会社が掛金の全額を負担し、加入者期間が20年以上で60才に達したときから、在職期間中の貢献度を反映した第１年金（旧加算年金）と第２年金（退職一時金制度よりの移行年金）を、有期年金として20年間支給しております。 | |
| 退職一時金 | 退職金規定に基づく退職一時金制度を採用しております。 |
２ 確定給付制度
(1) 退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
（単位：千円）
| 前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日) |
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
|
| 退職給付債務の期首残高 | 2,588,129 | 2,446,380 |
| 勤務費用 | 93,474 | 91,842 |
| 利息費用 | 28,469 | 26,911 |
| 数理計算上の差異の発生額 | △11,506 | △1,990 |
| 退職給付の支払額 | △252,185 | △227,699 |
| 退職給付債務の期末残高 | 2,446,380 | 2,335,443 |
(2) 年金資産の期首残高と期末残高の調整表
（単位：千円）
| 前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日) |
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
|
| 年金資産の期首残高 | 977,974 | 1,119,549 |
| 期待運用収益 | 19,559 | 22,391 |
| 数理計算上の差異の発生額 | △56,369 | 41,663 |
| 事業主からの拠出額 | 337,937 | 134,258 |
| 退職給付の支払額 | △159,552 | △139,687 |
| 年金資産の期末残高 | 1,119,549 | 1,178,173 |
(3) 退職給付債務及び年金資産の期末残高と貸借対照表に計上された退職給付引当金の調整表
（単位：千円）
| 前事業年度 (2020年３月31日) |
当事業年度 (2021年３月31日) |
|
| 積立型制度の退職給付債務 | 1,686,047 | 1,600,414 |
| 年金資産 | △1,119,549 | △1,178,173 |
| 566,498 | 422,240 | |
| 非積立型制度の退職給付債務 | 760,333 | 735,029 |
| 未積立退職給付債務 | 1,326,831 | 1,157,269 |
| 未認識数理計算上の差異 | △44,863 | 43,653 |
| 貸借対照表に計上された負債と資産の純額 | 1,281,968 | 1,200,922 |
| 退職給付引当金 | 1,281,968 | 1,200,922 |
| 貸借対照表に計上された負債と資産の純額 | 1,281,968 | 1,200,922 |
(4) 退職給付費用及びその内訳項目の金額
（単位：千円）
| 前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日) |
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
|
| 勤務費用 | 93,474 | 91,842 |
| 利息費用 | 28,469 | 26,911 |
| 期待運用収益 | △19,559 | △22,391 |
| 数理計算上の差異の費用処理額 | △25,810 | 44,863 |
| 確定給付制度に係る退職給付費用 | 76,574 | 141,225 |
(5) 年金資産に関する事項
①年金資産の主な内訳
年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
| 前事業年度 (2020年３月31日) |
当事業年度 (2021年３月31日) |
|
| 債券 | 75% | 57% |
| 株式 | －% | 35% |
| 短期資金 | 25% | 8% |
| 合計 | 100% | 100% |
②長期期待運用収益率の設定方法
年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多
様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
(6) 数理計算上の計算基礎に関する事項
主要な数理計算上の計算基礎
| 前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日) |
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
|
| 割引率 | 1.1% | 1.1% |
| 長期期待運用収益率 | 2.0% | 2.0% |
| 予想昇給率 | 3.6～5.9% | 3.6～5.9% |
(税効果会計関係)
１ 繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
| 前事業年度 (2020年３月31日) |
当事業年度 (2021年３月31日) |
|
| 繰延税金資産 |
| 税務上の繰越欠損金(注)２ | 367,732千円 | 1,318,512千円 |
| 退職給付引当金 | 392,538 〃 | 367,722 〃 |
| 減損損失 | 542 〃 | 65,408 〃 |
| 賞与引当金 | 40,749 〃 | 33,069 〃 |
| 有形固定資産償却超過 | 32,205 〃 | 4,138 〃 |
| 資産除去債務 | 6,138 〃 | 6,208 〃 |
| その他 | 123,343 〃 | 64,650 〃 |
| 繰延税金資産小計 | 963,247千円 | 1,859,709千円 |
| 税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額(注)２ | △359,416 〃 | △1,314,793 〃 |
| 将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額 | △89,715 〃 | △143,934 〃 |
| 評価性引当額小計(注)１ | △449,132 〃 | △1,458,728 〃 |
| 繰延税金資産合計 | 514,114千円 | 400,981千円 |
| 繰延税金負債 | ||
| 固定資産圧縮積立金 | △857,459千円 | △834,478千円 |
| その他有価証券評価差額金 | △225,901 〃 | △298,200 〃 |
| 資産除去費用 | △214 〃 | △0 〃 |
| 繰延税金負債合計 | △1,083,575千円 | △1,132,679千円 |
| 繰延税金負債純額（△） | △569,460千円 | △731,697千円 |
（注）１．評価性引当額の変動の主な内容は、税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額の増加であります。
２．税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額
前事業年度（2020年３月31日）
| １年以内 | １年超 ２年以内 |
２年超 ３年以内 |
３年超 ４年以内 |
４年超 ５年以内 |
５年超 | 合計 | |
| 税務上の繰越欠損金（a） | 12,835 | 270,380 | ― | 9,006 | 8,016 | 67,492 | 367,732千円 |
| 評価性引当額 | △12,835 | △270,380 | ― | △9,006 | ― | △67,193 | △359,416 〃 |
| 繰延税金資産 | ― | ― | ― | ― | 8,016 | 299 | 8,315 〃 |
（a）税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
当事業年度（2021年３月31日）
| １年以内 | １年超 ２年以内 |
２年超 ３年以内 |
３年超 ４年以内 |
４年超 ５年以内 |
５年超 | 合計 | |
| 税務上の繰越欠損金（a） | 270,380 | ― | 9,006 | 8,016 | ― | 1,031,108 | 1,318,512千円 |
| 評価性引当額 | △270,380 | ― | △9,006 | △6,121 | ― | △1,029,284 | △1,314,793 〃 |
| 繰延税金資産 | ― | ― | ― | 1,894 | ― | 1,823 | 3,718 〃 |
（a）税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
２ 法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった
主要な項目別の内訳
| 前事業年度 (2020年３月31日) |
当事業年度 (2021年３月31日) |
||
| 法定実効税率 | 30.6％ | ― | |
| （調整） | |||
| 交際費等永久に損金に算入されない項目 | 13.9〃 | ― | |
| 住民税等の均等割 | 19.2〃 | ― | |
| 受取配当金等永久に益金に算入されない項目 | △3.7〃 | ― | |
| 評価性引当額の増減 | △113.1〃 | ― | |
| その他 | △1.5〃 | ― | |
| 税効果会計適用後の法人税等の負担率 | △54.6％ | ― |
(注) 当事業年度は、税引前当期純損失であるため注記を省略しております。
###### (セグメント情報等)
【セグメント情報】
１ 報告セグメントの概要
（1）報告セグメントの決定方法
当社は、収益を獲得し費用が発生する事業活動に関わるもののうち、分離された財務情報が入手可能なもので、
かつ、取締役会が経営資源の配分の決定および業績を評価するために定期的に検討を行う対象を事業セグメントと
しております。各事業セグメントは、レストラン・宴会及びこれらに関連した業務を行っており、経済的特徴その
他の事業の性質も均一であります。従って、当社の報告セグメントは、レストラン・宴会及びこれらに関連した業
務を行う単一セグメントであります。
（2）報告セグメントに属する製品及びサービスの種類
当社の報告セグメントでは、主としてレストラン・宴会サービスを提供しております。
２ 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目等に関する情報
当社の報告セグメントは、レストラン・宴会及びこれらに関連した業務を行う単一セグメントであるため、記載を省略しております。
【関連情報】
前事業年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)及び当事業年度(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
１ 製品及びサービスごとの情報
「第２ 事業の状況 ３ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (1) 経営成績
等の状況の概要 ④ 生産、受注及び販売の実績」に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２ 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。 (2) 有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。 ###### ３ 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
当社の報告セグメントは、レストラン・宴会及びこれらに関連した業務を行う単一セグメントであるため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。 ###### 【関連当事者情報】
該当事項はありません。 ###### (１株当たり情報)
| 前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日) |
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
|
| １株当たり純資産額 | 2,771.30円 | 1,877.69円 |
| １株当たり当期純利益又は １株当たり当期純損失（△） |
32.38円 | △963.78円 |
(注) １ 前事業年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりま
せん。当事業年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、１株当たり当期純損失であり、ま
た、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２ １株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
| 前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日) |
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日) |
|
| 当期純利益又は当期純損失（△）(千円) | 108,182 | △3,219,718 |
| 普通株主に帰属しない金額(千円) | ― | ― |
| 普通株式に係る当期純利益又は 当期純損失（△）(千円) |
108,182 | △3,219,718 |
| 普通株式の期中平均株式数(株) | 3,340,822 | 3,340,730 |
該当事項はありません。
0105420_honbun_0456000103304.htm
⑤ 【附属明細表】
【有形固定資産等明細表】
| 資産の種類 | 当期首残高 (千円) |
当期増加額 (千円) |
当期減少額 (千円) |
当期末残高 (千円) |
当期末減価 償却累計額 又は償却累 計額(千円) |
当期償却額 (千円) |
差引当期末 残高(千円) |
| 有形固定資産 | |||||||
| 建物 | 14,834,232 | 3,886 | 717,971 (169,212) |
14,120,147 | 1,642,487 | 526,966 | 12,477,659 |
| 構築物 | 189,448 | ― | ― | 189,448 | 13,484 | 6,007 | 175,963 |
| 機械及び装置 | 385,731 | 1,278 | 152,978 (66,529) |
234,031 | 221,715 | 5,937 | 12,315 |
| 車両運搬具 | 14,813 | 4,287 | 4,347 | 14,752 | 8,834 | 2,434 | 5,918 |
| 工具、器具及び備品 | 761,528 | 11,520 | 85,184 (8,381) |
687,864 | 465,593 | 37,222 | 222,270 |
| 土地 | 2,033,143 | ― | ― | 2,033,143 | ― | ― | 2,033,143 |
| リース資産 | 2,002,186 | ― | 9,103 (9,103) |
1,993,082 | 457,622 | 201,373 | 1,535,460 |
| 有形固定資産計 | 20,221,085 | 20,972 | 969,585 (253,227) |
19,272,471 | 2,809,738 | 779,941 | 16,462,733 |
| 無形固定資産 | |||||||
| リース資産 | ― | ― | ― | 72,206 | 24,429 | 9,247 | 47,777 |
| 電話加入権 | ― | ― | ― | 3,009 | ― | ― | 3,009 |
| 無形固定資産計 | ― | ― | ― | 75,216 | 24,429 | 9,247 | 50,787 |
| 長期前払費用 | 1,019,725 | 175,632 | 11,642 | 1,183,715 | 94,678 | 50,657 | 1,089,037 |
(注)１ 「当期減少額」欄の（ ）内は内書きで、減損損失の計上額であります。
２ 無形固定資産の金額が資産総額の１％以下であるため「当期首残高」「当期増加額」及び「当期減少額」の
記載を省略しております。
３ 建物の減少額（717,971千円）は、浜松町東京會舘の閉鎖に伴う除却などによるものであります。 【社債明細表】
該当事項はありません。 ###### 【借入金等明細表】
| 区分 | 当期首残高 (千円) |
当期末残高 (千円) |
平均利率 (％) |
返済期限 |
| 短期借入金 | 380,000 | 380,000 | 1.39 | ― |
| １年以内に返済予定の長期借入金 | 50,000 | 546,000 | 1.50 | ― |
| １年以内に返済予定のリース債務 | 220,624 | 222,747 | 1.44 | ― |
| 長期借入金(１年以内に返済予定のものを除く) | 9,525,000 | 8,979,000 | 1.50 | 2022年４月～ 2038年９月 |
| リース債務(１年以内に返済予定のものを除く) | 1,754,789 | 1,532,042 | 1.44 | 2022年４月～ 2028年12月 |
| 合計 | 11,930,414 | 11,659,789 | ― | ― |
(注) １ 「平均利率」については、借入金等の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。
２ 長期借入金(１年以内に返済予定のものを除く)及びリース債務(１年以内に返済予定のものを除く)の貸借対
照表日後５年内における１年ごとの返済予定額の総額は以下のとおりであります。
| 区分 | １年超２年以内 (千円) |
２年超３年以内 (千円) |
３年超４年以内 (千円) |
４年超５年以内 (千円) |
| 長期借入金 | 546,000 | 546,000 | 546,000 | 546,000 |
| リース債務 | 225,224 | 227,597 | 229,125 | 231,602 |
| 区分 | 当期首残高 (千円) |
当期増加額 (千円) |
当期減少額 (目的使用) (千円) |
当期減少額 (その他) (千円) |
当期末残高 (千円) |
| 貸倒引当金 | 357 | 182 | ― | 357 | 182 |
| 賞与引当金 | 133,080 | 108,000 | 104,625 | 28,454 | 108,000 |
(注)１．貸倒引当金の「当期減少額（その他）」欄の金額は、洗替及び債権回収による戻入額であります。
２．賞与引当金の「当期減少額（その他）」欄の金額は、引当額と実際支給額との差額の戻入額であります。 ##### 【資産除去債務明細表】
当事業年度期首及び当事業年度末における資産除去債務の金額が当事業年度期首及び当事業年度末における
負債及び純資産の合計額の100分の1以下であるため、記載を省略しております。 #### (2) 【主な資産及び負債の内容】
１ 現金及び預金
| 区分 | 金額(千円) |
| 現金 | 33,397 |
| 預金 | |
| 当座預金 | 690 |
| 普通預金 | 2,361,406 |
| 計 | 2,362,097 |
| 合計 | 2,395,494 |
２ 売掛金
売掛金は得意先に対する宴会及び食堂の売掛代金であります。
| 相手先 | 金額(千円) |
| ㈱三越伊勢丹 | 51,419 |
| 三菱UFJニコス㈱ | 29,021 |
| AGC㈱ | 25,927 |
| ㈱ジェーシービー | 21,965 |
| GMOイプシロン㈱ | 14,160 |
| その他 | 110,835 |
| 合計 | 253,330 |
売掛金の発生及び回収並びに滞留状況
当期首残高
(千円)
(Ａ)
当期発生高
(千円)
(Ｂ)
当期回収高
(千円)
(Ｃ)
当期末残高
(千円)
(Ｄ)
回収率(％)
| (Ｃ) | ×100 |
| (Ａ)＋(Ｂ) |
滞留期間(日)
| (Ａ)＋(Ｄ) |
| ２ |
| (Ｂ) |
| 365 |
284,114
5,086,849
5,117,633
253,330
95.3
19.3
(注) 消費税等の会計処理は、税抜方式を採用しておりますが、上記金額には消費税等が含まれております。
３ 商品及び製品
| 種類 | 金額(千円) |
| ガトー(フランス風クッキー)等 | 14,505 |
| 合計 | 14,505 |
４ 仕掛品
| 種類 | 金額(千円) |
| ガトー(フランス風クッキー)等 | 5,375 |
| 合計 | 5,375 |
５ 原材料及び貯蔵品
| 区分 | 金額(千円) |
| 原材料 | |
| 料理材料 | 14,919 |
| 飲物材料 | 47,622 |
| 計 | 62,541 |
| 貯蔵品 | |
| 印刷物 | 1,185 |
| 包装材料 | 18,940 |
| その他 | 21,787 |
| 計 | 41,913 |
| 合計 | 104,454 |
６ 投資有価証券
| 銘柄 | 金額(千円) |
| 東宝㈱ | 908,776 |
| ダイダン㈱ | 444,450 |
| ㈱三菱UFJフィナンシャル・グループ | 277,270 |
| 三信㈱ | 105,987 |
| ㈱パレスホテル | 81,264 |
| その他 | 188,545 |
| 合計 | 2,006,293 |
７ 買掛金
| 種類 | 金額(千円) |
| 料飲材料 | 76,783 |
| 合計 | 76,783 |
その内訳は次のとおりであります。
| 相手先 | 金額(千円) |
| ㈱フジサニーフーズ | 8,149 |
| ㈱津多屋 | 6,978 |
| 永和物産㈱ | 4,967 |
| ㈱喜良久 | 3,433 |
| ㈱丸大一 | 3,419 |
| その他 | 49,835 |
| 合計 | 76,783 |
８ 退職給付引当金
| 区分 | 金額(千円) |
| 退職給付債務 | 2,335,443 |
| 未認識数理計算上の差異 | 43,653 |
| 年金資産 | △1,178,173 |
| 合計 | 1,200,922 |
当事業年度における四半期情報等
| （累計期間） | 第１四半期 | 第２四半期 | 第３四半期 | 当事業年度 | |
| 売上高 | (千円) | 478,614 | 1,464,795 | 3,118,409 | 4,034,280 |
| 税引前四半期（当期）純損失(△) | (千円) | △1,170,920 | △1,950,213 | △2,388,299 | △3,120,293 |
| 四半期（当期）純損失(△) | (千円) | △1,265,256 | △2,047,396 | △2,486,506 | △3,219,718 |
| １株当たり 四半期（当期）純損失(△) |
(円) | △378.73 | △612.85 | △744.29 | △963.78 |
| （会計期間） | 第１四半期 | 第２四半期 | 第３四半期 | 第４四半期 | |
| １株当たり四半期純損失(△) | (円) | △378.73 | △234.12 | △131.44 | △219.48 |
0106010_honbun_0456000103304.htm
第６ 【提出会社の株式事務の概要】
| 事業年度 | ４月１日から３月31日まで | ||
| 定時株主総会 | ６月中 | ||
| 定時株主総会の基準日 | ３月31日 | ||
| 剰余金の配当の基準日 | ３月31日 | ||
| 単元株式数 | 100株 | ||
| 単元未満株式の買取り | |||
| 取扱場所 | （特別口座） 東京都千代田区丸の内一丁目４番５号 三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社証券代行部 |
||
| 株主名簿管理人 | （特別口座） 三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社 |
||
| 取次所 | ― | ||
| 買取手数料 | 委託手数料相当額 | ||
| 公告掲載方法 | 電子公告。(ホームページアドレス https://www.kaikan.co.jp) ただし、事故その他やむを得ない事由によって電子公告による公告をすることができない場合は、日本経済新聞に掲載する方法により行います。 |
||
| 株主に対する特典 | 株数 | 「お食事ご優待券」 | レストラン・宴会・婚礼・ ギフト商品等 「ご優待割引券」 |
| 100株以上 | １枚 | ４枚 | |
| 300株以上 | ２枚 | ８枚 | |
| 500株以上 | ４枚 | 12枚 | |
| 1,000株以上 | ６枚 | 16枚 | |
| 5,000株以上 | ８枚 | 20枚 | |
| 発行月及び贈呈方法 | ３月末日現在の株主に対し、６月下旬贈呈 | ９月末日現在の株主に対し、11月下旬贈呈 | |
| 有効期間 | 翌年８月末日まで | 翌年12月末日まで |
(注) 当会社の株主（実質株主を含む。以下同じ。）は、その有する単元未満株式について、次の各号に掲げる
権利以外の権利を行使することができない。
(1)会社法第189条第２項各号に掲げる権利。
(2)会社法第166条第１項の規定による請求をする権利。
(3)株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利。
0107010_honbun_0456000103304.htm
第７ 【提出会社の参考情報】
１ 【提出会社の親会社等の情報】
当社には、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。 ### ２ 【その他の参考情報】
当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に次の書類を提出しております。
(1) 有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書
事業年度 第126期（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日） 2020年６月26日に関東財務局長に提出。
(2) 内部統制報告書及びその添付書類
2020年６月26日に関東財務局長に提出。
(3) 四半期報告書及び確認書
第127期第１四半期(自 2020年４月１日 至 2020年６月30日) 2020年８月７日関東財務局長に提出。
第127期第２四半期(自 2020年７月１日 至 2020年９月30日) 2020年11月11日関東財務局長に提出。
第127期第３四半期(自 2020年10月１日 至 2020年12月31日) 2021年２月８日関東財務局長に提出。
(4) 臨時報告書
企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２(株主総会決議における議決権行使状況の結果)の規定に基づく臨時報告書
2020年７月３日関東財務局長に提出。
0201010_honbun_0456000103304.htm
第二部 【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。