Annual Report • Mar 3, 2025
Annual Report
Open in ViewerOpens in native device viewer
01.01.2024 – 31.12.2024
| Ticaret Unvanı | : | TAB Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi | ||
|---|---|---|---|---|
| Tescil Yılı / Yeri | : | 1994 / İstanbul | ||
| Ticaret Sicil Numarası | : | 316680 | ||
| Mersis Numarası | : | 0815003790200094 | ||
| Çıkarılmış Sermaye | : | 261.292.000 TL | ||
| Kayıtlı Sermaye Tavanı | : | 1.100.000.000 TL | ||
| Merkez Adresi | : | Dikilitaş, Emirhan Cd. No:109, Kat:2-3 34349 Beşiktaş/İstanbul |
||
| Web Sitesi | : | www.tabgida.com.tr | ||
| : | [email protected] | |||
| Erişim Bilgileri | : | Telefon No: 0 (212) 310 66 00 Fax No: 0 (212) 236 56 45 |
||
| Şube Bilgisi | : | 31.12.2024 itibarıyla, Şirketin 1010'u TAB Gıda 820'si franchise'lar tarafından işletilen toplam 1.830 restoranı bulunuyor. |
| 2024 FAALİYETLERİ | 24 |
|---|---|
| Şirketin Sektördeki Konumu | 26 |
| Markalar | 28 |
| İş Ortakları | 30 |
| Yatırımlar | 32 |
| Dijitalleşme | 34 |
| Ar-Ge ve Ür-Ge Faaliyetleri | 36 |
| İletişim ve Pazarlama Çalışmaları | 38 |
| İnsan Kaynakları | 42 |
| İş Sağlığı ve Güvenliği Süreçleri | 47 |
| Sürdürülebilirlik Yaklaşımı | 48 |
| Kurumsal Sorumluluk | 54 |
| Ödüller | 56 |
| KURUMSAL PROFİL | 4 |
|---|---|
| Yönetim Kurulu Başkanı Mesajı | 4 |
| CEO Mesajı | 6 |
| Yönetim Kurulu ve Üst Yönetim | 8 |
| Komiteler | 10 |
| Organizasyon Şeması | 14 |
| Şirket Hakkında | 16 |
| Sermaye - Ortaklık Yapısı | 18 |
| Vizyon, Misyon ve Değerler | 19 |
| Kilometre Taşları | 20 |
| Bir Bakışta 2024 | 21 |
| Yönetim Kurulu Faaliyetleri ve | |
|---|---|
| Yönetim Kurulu Üyelerinin Nitelikleri 60 | |
| Komiteler ve Sorumlulukları | 61 |
| Pay Sahipleri | 63 |
| Hukuki Açıklamalar | 64 |
| Araştırma ve Geliştirme Çalışmaları 69 | |
| İç Denetim Faaliyetleri | 69 |
| Risk Yönetimi | 70 |
| Kar Dağıtım Politikası | 73 |
| Kurumsal Yönetim ve Sürdürebilirlik | |
| İlkelerine Uyum Beyanı | 76 |
| Kurumsal Yönetim Bilgi Formu | 97 |
| Bağımsızlık Beyanları | 104 |
| Sorumluluk Beyanı | 106 |
| Özet Finansal Bilgiler | 107 |
| Finansal Analiz | 108 |
| FİNANSAL BİLGİLER | 109 |
|---|---|
| Yönetim Kurulunun Yıllık Faaliyet Raporuna | |
| İlişkin Bağımsız Denetçi Raporu | 110 |
| Finansal Tablolar ve Bağımsız | |
| Denetçi Raporu | 112 |
2024 yılı, dünya için olduğu gibi TAB Gıda için de önemli fırsatlar ve zorluklarla dolu dinamik bir yıl oldu. Tüketici alışkanlıklarının hızla değiştiği, dijitalleşmenin sektörde belirleyici hale geldiği ve küresel ekonomik koşulların dalgalanmalar gösterdiği bir ortamda, güçlü iş modelimiz, yenilikçi bakış açımız ve kararlılıkla uyguladığımız stratejilerimiz sayesinde başarılı bir yılı geride bıraktık.
2024 yılının ekonomik ve finansal gelişmelerine baktığımızda, küresel ekonomik büyümenin, zayıf da olsa devam ettiğini görüyoruz. Özellikle gelişmiş ülkelerde daha belirgin bir dezenflasyon süreci yaşanırken, gelişmekte olan ülkeler, süregelen jeopolitik gerilimlerin yanı sıra dirençli enflasyonun yansımalarına ve küresel düzeyde sıkılaşan finansal koşullara karşı dayanıklılıklarını korumaya çalışıyorlar.
2024 yılı, Türkiye ekonomisinde enflasyonla mücadele ve makroekonomik istikrarı sağlama hedefiyle önemli para ve maliye politikası tedbirlerinin uygulandığı bir yıl oldu. Merkez Bankası'nın sıkı para politikası, kredi büyümesine yönelik düzenlemeler ve mali disipline odaklanan adımlar, piyasalarda dengelenme sürecini destekledi. Bu tedbirler sonucunda enflasyonist baskılar kademeli olarak azalırken, finansal istikrar güçlenmiş ve yatırım ortamının iyileşmesine yönelik olumlu sinyaller alındı.
Önümüzdeki dönemde Türkiye ekonomisinde büyüme, enflasyon ve tüketici alım gücü açısından dengeli bir geçiş süreci beklenmektedir. 2024 yılında uygulanan sıkı para ve maliye politikalarının etkisiyle enflasyonda kademeli bir düşüş beklenirken, iç talebin daha kontrollü bir şekilde seyretmesi öngörülmektedir.
Tüketici alım gücünün korunması ve artırılması için enflasyonun düşürülmesi kritik önem taşırken, reel ücretlerdeki iyileşmeler ve ekonomik aktivitenin yeniden ivmelenmesi tüketici güvenini destekleyebilir. 2025 yılı itibarıyla enflasyonla mücadelede sağlanan ilerlemelerin iç talebe ve yatırım ortamına olumlu yansımaları beklenirken, büyümenin sürdürülebilir ve dengeli bir patikaya oturması hedeflenmektedir.
Strateji ve Bütçe Başkanlığının raporuna göre, 2024'ün ilk çeyreğinde %96,48 olan hizmet grubu yıllık enflasyonu üçüncü çeyrekte baz etkisiyle gerileyerek, Eylül ayında %72,92 seviyesinde gerçekleşti. Üretim sektörleri yönüyle GSYH içerisinde en yüksek paya sahip olan hizmetler
sektörü, yılın ilk yarısında %3,9 oranında büyüdü. 2024 yılında uygulanan sıkı para politikası ve makroekonomik dengelenme adımları, genel enflasyon üzerinde etkili olurken, gıda fiyatlarında dirençli seyir devam etti. Küresel tarımsal emtia fiyatlarındaki dalgalanmalar, döviz kuru hareketleri ve üretim maliyetlerindeki artış, gıda enflasyonunun yukarı yönlü baskılanmasına neden oldu. Ancak, arz-talep dengesinin sağlanmasına yönelik alınan tedbirler ve tarımsal üretimi destekleyici politikaların önümüzdeki dönemde fiyat istikrarına katkı sağlaması bekleniyor. Hızlı servis restoran sektörü büyüklüğünün 10 yılda ikiye katlanması muhtemel Hızlı servis restoran (HSR) sektörü hem küresel Türkiye'nin lider hızlı servis restoran zinciri işletmecisi olarak, 2024 yılındaki bu değişken koşullara rağmen güçlü bir performans gerçekleştirerek ciromuzu ve restoran sayımızı yıl başında koyduğumuz hedefler doğrultusunda artırdık. Maliyet odaklı ve verimli operasyonlarımız ve yenilikçi iş yapış biçimimizle sürdürülebilir büyüme sağlamaya devam ettik. Kendi işlettiğimiz restoranlar ve franchise yatırımcılarımızla oluşturduğumuz dengeli portföyümüzle pazar payımızı daha da güçlendirdik. İleri teknolojiler ve dijitalleşmeye yaptığımız yatırımlarla, restoranlarımızda müşteri deneyimini daha da iyileştirdik. Geleneksel sipariş yöntemlerini, yüksek teknolojiyle birleştiren selfservis sipariş ekranı gibi birçok uygulamayı da kapsayan yatırımlarımız sayesinde, dijital satışlarımızın toplam satışlarımız içindeki payı büyüdü. Aldığımız tüm bu aksiyonlarla, TAB Gıda olarak pazardaki konumumuzu güçlendirirken, operasyonel verimliliğimizi en üst düzeye çıkarmaya ve sürdürülebilir, kârlı büyümeye odaklanmaya devam ettik.
nedenler olarak yer alıyor. Sürdürülebilirlik ve dijital dönüşümün "öncelikler" listesindeki yerini koruması, bu doğrultuda uygulanacak politikaların önemini daha da artırıyor. 2024 yılındaki ekonomik ve jeopolitik gündem maddelerinin 2025'e de şekil
vereceğini ve küresel çapta etkili olmaya devam edeceğini öngörüyoruz.
ölçekte hem de Türkiye'de büyümeye devam eden, dinamik ve rekabetçi bir pazar olarak önemini koruyor. Yapılan araştırmalara göre, 2024 yılında dünya genelindeki sektör büyüklüğünün yaklaşık 1 trilyon dolar olacağı öngörülüyor. Küresel düzeyde sektörün yıllık olarak bileşik oranda %9 seviyesinde büyüyeceğini ve 2032 yılında 1,9 trilyon doların üzerinde bir hacme ulaşacağını tahmin ediyoruz. Özellikle dijitalleşme, tüketici alışkanlıklarındaki değişim ve şehirleşme, sektörümüzün büyümesinde önemli rol oynuyor. Türkiye'de de benzer bir ivme söz konusu. Son yıllarda hızlı servis restoranlarına olan talep artış gösterdi. Kentleşmenin artması, kadınların iş hayatında daha çok yer alması, çalışan toplumun zamandan tasarruf etme ihtiyacı ve yemek sipariş sistemlerinin dijitalleşmesi gibi faktörler, hızlı servis restoranlarının büyümesinde önemli 2025'te de bu başarılarımızdan aldığımız güç ve cesaretle, uzun vadede kalıcı değer yaratmaya odaklanarak ilerleyeceğiz. Başta ülkemiz olmak üzere, dünyanın farklı lokasyonlarında yer alan 1830 restoranımızın tamamında, gezegenimizin geleceğini ve insan sağlığını önemseyerek, gıda güvenliğinin yanı sıra ürün ve hizmetlerde yüksek kalite standartlarımızı daha da yükseğe taşımayı ilke edindik. Dünyanın ve işlerimizin sürdürülebilirliğini 2025 yılındaki en öncelikli gündem maddemiz haline getirerek; faaliyet gösterdiğimiz tüm sektörlerde, katma değerli ve yüksek kaliteli ürün ve hizmet sunmaya, sosyal, ekonomik ve çevresel fayda sağlamaya devam edeceğiz. 2023 yılında halka arz edilen şirketimizin başarılarla dolu yolculuğunda bize eşlik eden tüm paydaşlarımıza, iş ortaklarımıza, hissedarlarımıza, tedarikçilerimize ve tüm çalışma arkadaşlarımıza teşekkürlerimizi sunuyorum.
Birlikte daha da büyümek dileğiyle…
TAB Gıda Yönetim Kurulu Başkanı
Türkiye'nin lider restoran operatörü olarak 30. yılımızı geride bıraktığımız 2024 yılında, yerel ve uluslararası hedeflerimizi gerçekleştirdik. Müşteri memnuniyeti ve kaliteden asla ödün vermeden büyüme stratejilerimizi başarıyla hayata geçirdik.
Türk halkını, kaynağı belli, güvenilir, lezzetli ve çevreye duyarlı ürünlerle buluşturmak üzere çıktığımız bu yolculukta, KKTC'de 15, Kuzey Makedonya Cumhuriyeti'nde 15 ve Gürcistan'da 9 olmak üzere toplam 1.830 restoranımızla faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. Hızlı ve güler yüzlü hizmet anlayışımızla tüm ziyaretçilerimizin restoranlarımızdan memnun ayrılmasını sağlama misyonumuzu başarıyla yerine getiriyoruz.
2024 yılında elde ettiğimiz finansal sonuçlar, başarımızın en önemli göstergesini oluşturuyor. Bu başarımızı ise sürdürülebilir yönetim politikalarımız ve müşteri memnuniyeti odaklı stratejilerimize borçluyuz. 5.849 Milyon TL düzeltilmiş FAVÖK ile kapattığımız 2024 yılında, sistem genelinde satışlarımız %64 artarak 41.147 Milyon TL'ye, yıllık hasılatımız ise 27.806 Milyon TL'ye ulaştı.*
doğrultusunda faaliyetlerimizi hayata geçirirken gezegene, topluma ve iş ekosistemimize karşı sorumluluklarımızı da yerine getiriyoruz. BM SKA'ları doğrultusunda enerji verimliliği, yenilenebilir enerji kullanımı, su tüketiminin azaltılması, döngüsel ekonomi uygulamaları ve tedarik zinciri sürdürülebilirliği gibi temel konulara odaklanarak kurumsal sorumluluklarımızı yerine getiriyoruz. Bu konudaki önceliklerimizi Sürdürülebilirlik Kurulumuz aracılığıyla somut çözümlere dönüştürerek yeni projeler hayata geçiriyoruz. Küresel ölçekteki iyi uygulamaları örnek alarak belirlediğimiz sürdürülebilirlik stratejilerimizle tedarikçilerimizin gelişimine de katkı sunuyoruz.
Atık yönetiminde fark yaratan gerçekçi adımlar atmaya devam ediyoruz. 147 restoranımızın "sıfır atık" belgesi aldığı 2024 yılında, atık ayrıştırma sistemlerine yönelik eğitimlerimizi tamamladık. Atık yönetimi ve döngüsel ekonomi çalışmalarımız kapsamında 2025 yılında "sıfır atık" sertifikalı restoran sayımızın artırılmasını hedefliyoruz. Sera gazı emisyonlarımızı ölçümlüyor, kaynakların verimli kullanılması için kendimizi her geçen gün daha da geliştiriyoruz.
Çalışanlarımıza adil davranarak eşitliği, çeşitliliği ve kapsayıcılığı benimsiyoruz. Şirket kültürümüzde bu ilkeleri yalnızca bir kurumsal sorumluluk olarak ele almıyor, aynı zamanda toplumsal bir sorumluluk olarak kabul ediyoruz. Çalışanlarımızı ve tedarikçilerimizi çeşitli etkinlikler ve eğitimlerle destekleyerek birlikte gelişmeye odaklanıyoruz. Bu kapsamda 2024 yılında, 17.621 çalışma arkadaşımıza 344.794 saat eğitim verdik. TAB Gıda olarak tüm faaliyetlerimizde İnsan Hakları Evrensel Beyannamesi doğrultusunda hareket ediyoruz.
İş geliştirmeden pazarlamaya dek tüm alanlarda büyük veriden yararlanıyor ve dijitalleşen dünyayla tam uyumla çalışıyoruz. Bu doğrultuda dijitalleşmeye önemli yatırımlar yaparken, tüm verilerimizi dijital olarak analiz ederek, karar alma süreçlerimizi büyük bir verimlilikle yönetiyoruz. TAB Gıda olarak 2024 yılındaki yatırım bütçemizin önemli bir kısmını dijitalleşme için kullanarak bu konudaki kararlılığımızı göstermeye devam
ettik. 2024 yılında, artan dijitalleşme adımlarımızın bir yansıması olarak, restoranlarımızdaki kioskların yaygınlaşmasını sağladık ve "dijital restoran operatörü" konumumuzu güçlendirdik. Bu kapsamda yıl sonu itibarıyla toplam 1.366 adet kioskun kurulumunu tamamlayarak hizmete aldık. Yazılımları Grup şirketleri içinde geliştirilen bu kiosklar, dokunmatik ekranları sayesinde restoranlardaki müşterilere sıra beklemeden ve kasaya gitmeden sipariş verme olanağı sunuyor. Bu akıllı sipariş sistemlerimizle, sipariş doğruluğunu artırıp bekleme süresini azaltarak müşteri deneyimini en üst seviyeye çıkarmayı başardık.
Hedef kitlemiz olan genç nüfusa yönelik yenilikçi çalışmalar yaparken hızlı servis restoran işletmeciliğinde dünyanın en büyük operatörlerinden biri olmaya devam ediyoruz. İstikrarlı büyümemizde, tüm işletmelerimizin %45'ini oluşturan franchise sistemimiz önemli rol oynuyor. Yeni restoran açmanın yanı sıra franchise sistemimizi genişletmek ve halihazırdaki restoranlarımızı düzenli olarak yenilemek önceliklerimiz arasında yer alıyor.
Yıl boyunca sürdürülebilirlik stratejimize sadık kalarak, hedeflediğimiz faaliyetlerimizi gerçekleştirmenin haklı gurunu yaşıyoruz. TAB Gıda olarak, 2024 yılında attığımız adımları tüm şeffaflığıyla faaliyet raporumuzda paylaşıyoruz.
TAB Gıda ailesi olarak, bize eşlik eden değerli yol arkadaşlarımıza, paydaşlarımıza, hissedarlarımıza, tedarikçilerimize ve çalışma arkadaşlarımıza bu süreçteki destekleri, özverili çalışmaları ve duydukları güven için sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz.
Birlikte nice başarılara…
Operasyon, İnsan Kaynakları, İç Denetim, İdari İşler ve Bilgi Teknolojilerinden Sorumlu Genel Müdür
Finans, Mali İşler, Franchise ve Yatırımcı İlişkilerinden Sorumlu Genel Müdür
Pazarlama ve Strateji, Paket Servis, Kurumsal Ticari İlişkilerden Sorumlu Genel Müdür
"Dikey entegrasyon" olarak tanımladığımız, dev gıda ekosistemini oluşturan grup şirketlerimizle, patatesten ete, yeşillikten ekmeğe kadar, gıda işletmeciliği konusundaki çoğu ihtiyacımızı kendi bünyemizden sağlıyoruz. Restoranlarımızda kullandığımız hammaddenin tamamını yurt içindeki büyük tedarikçilerden karşılarken, kaliteden, gıda güvenliğinden ve çevresel duyarlılıktan asla ödün vermiyoruz. Tüm tedarik zincirimiz boyunca sürdürülebilirlik esaslarımızı dikkatle uyguluyoruz. Üstün müşteri memnuniyetini ve yüksek kaliteyi hedefleyerek istikrarlı şekilde büyümeyi sürdürmek için gereken yatırımlarımızı hayata geçiriyoruz.
Kurumsal yönetim modeline entegre ettiğimiz tüm iş süreçlerimizi "büyük hayaller kurmak", "adil olmak", "hesap verebilirlik" ve "şeffaflık" değerleriyle gerçekleştiriyoruz. Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları (SKA)
Erhan KURDOĞLU Yönetim Kurulu Başkanı
Miami Üniversitesi İnşaat Mühendisliği Bölümünden mezun oldu. 1987 ve 1991 yılları arasında Ata İnşaat San. ve Tic. A.Ş.'de Genel Koordinatör Yardımcısı olarak görev yaptı. 1993 yılında Ekur İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.'yi, 1994'te ise TAB Gıda'yı kurdu. Ardından TAB Gıda 1995 yılında Burger King'in Türkiye'deki haklarını satın aldı. Kurdoğlu, TAB Gıda Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı olarak görevine devam ediyor.
Korhan KURDOĞLU TFI TAB Gıda Yatırımları Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve CEO'su
Miami Üniversitesi İnşaat Mühendisliği Bölümünden mezun oldu. Yüksek lisansını Columbia Üniversitesi'nde Uluslararası İlişkiler alanında tamamladı. Ayrıca Türkiye Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu Türkiye - Çin İş Konseyi Başkanı olan Kurdoğlu, Türk Sanayicileri ve İş Adamları Derneği (TÜSİAD) Çin Network Başkanlığını da yürütüyor.
Recep Caner DİKİCİ
Yönetim Kurulu Üyesi
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Elektrik-Elektronik Mühendisliği Bölümünden mezun oldu. Michigan Teknoloji Üniversitesi'nde Elektronik Mühendisliği Bölümünde yüksek lisansını tamamladı. Ayrıca, Eskişehir Anadolu Üniversitesi Tarım ve yine aynı üniversiteden Gastronomi Bölümlerinden ön lisans derecesi aldı.
Kariyerinin ilk yıllarında Ata İnşaat Kereste Fabrikası'nın faaliyetlerini yönetti. Daha sonra KOÇ-ATA Çiftliği'ni kurdu. 2004-2023 yılları arasında TAB Gıda CEO'luğunu yürüttü. Nisan 2023'ten bu yana Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev yapıyor. Dikici'nin TAB Gıda'daki görevine ek olarak, TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş.'de Yönetim Kurulu Üyeliği ve AtaSancak A.Ş.'de Yönetim Kurulu Üyeliği görevleri bulunuyor.
Furkan ÜNAL Yönetim Kurulu Üyesi
Uludağ Üniversitesi Makine ve Tekstil Mühendisliği Bölümünden mezun oldu. Bilgi Üniversitesi'nden MBA-Finans yüksek lisans derecesi aldı. Halen aynı üniversitede doktora çalışmasına devam ediyor. Kariyerine küresel bir danışmanlık firmasında başlayan Ünal, çok uluslu kuruluşlar adına 10'u aşkın ülkede finans, strateji, ekonomi ve yönetim alanlarında projeler yönetti. Kardemir'de 5 yıl CFO, AktifBank'ta Kurumsal Finansman ve Yatırımlardan Sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı ve İcra Kurulu Üyeliği, Dubai Grup'a bağlı TAİB Bank'ta Yönetim Kurulu Başdanışmanlığı görevlerini üstlendi. Kazakistan ve Arnavutluk'ta iki farklı bankada Bağımsız Yönetim Kurulu Üyeliği ve ABD NASDAQ borsasında işlem gören bir firmada Danışma Kurulu Üyeliği görevlerini halen yürütüyor.
Ünal, Nisan 2023'ten bu yana Atakey Yönetim Kurulu üyesi olarak çalışmalarını sürdürüyor. Aynı zamanda Aralık 2022'den itibaren TFI TAB Gıda'da Grup CFO'su olarak görev yapıyor.
Ayşe Ayşin IŞIKGECE Yönetim Kurulu Üyesi
Hacettepe Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi İktisat Bölümünden mezun oldu. İş hayatına 1991 yılında perakende sektöründe başladı. Beş yıl Gima'da Araştırma-Planlama-Koordinasyon ve Gıda Satınalma departmanlarında görev yaptıktan sonra, 1996-2016 yılları arasında kariyerine Metro Cash & Carry'de sürdürdü. "Taze Ürünlerden Sorumlu Satınalma Grup Müdürlüğüne kadar giden kariyer yolculuğuna 2016'da CarrefourSA şirketinde İcra Kurulu Üyesi ve Gıda Satınalma'dan sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak olarak devam etti. 2018'de Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) Genel Müdürü ve Yönetim Kurulu Başkanı olarak atanan Işıkgece, 2021 Ocak ve 2022 Nisan döneminde Tarım ve Orman Bakanlığı Bakan Yardımcılığı görevini yerine getirdi. Işıkgece, meslek yaşamı boyunca yerel, yöresel ürünlerin korunması, gelecek kuşaklara aktarılması ve sürdürülebilir tarımın desteklenmesi için farkındalık yaratan birçok proje geliştirdi. Kariyerine Bağımsız Yönetim Kurulu Üyeliği, Strateji Danışmanı, Mentor ve Yönetim Kurulunda Kadın Derneği Yönetim kurulundaki görevleri ile devam ediyor. Işıkgece, Aralık 2023 yılında katıldığı Atakey Patates'te halen Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev alıyor.
Halil Doğan Bolak, Aralık 2023'te TAB Gıda'ya Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi olarak katıldı. 1979 yılında Robert Kolej'den, 1983 yılında Rochester Üniversitesi Optik Enstitüsü'nden Fiziksel Optik Mühendisliği lisans programından mezun oldu. 1985 yılında aynı üniversitenin Simon İşletme Fakültesi'nden Kantitatif Finans ve Yönetim Bilişim Sistemleri alanında MBA derecesi aldı.
1985-1999 yılları arasında aile şirketi Türkpetrol Grubu'nda çeşitli yönetim görevlerinde bulunan Bolak, menkul kıymetler ve bankacılık yazılımı alanında faaliyet gösteren bir şirketin genel müdürlüğünü üstlendi. 2013- 2023 yılları arasında Londra merkezli fintech şirketi Invstr'in kurucu ortağı ve CTO'su olarak görev yaptı. Ayrıca, 2013-2016 yıllarında Mediobanca S.p.A.'da birleşme ve satın alma alanlarında kıdemli danışmanlık yaptı.
Halen, erken aşama startup'lara yatırım yapan B4YO'nun kurucu ortağı olarak faaliyet gösteren Bolak, Türk Eğitim Vakfı mütevelli heyeti ve Türkpetrol Vakfı yönetici mütevelli heyeti üyesidir.
Gökhan ASOK Operasyon, İnsan Kaynakları, İç Denetim, İdari İşler ve Bilgi Teknolojilerinden Sorumlu Genel Müdür
Marmara Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümünden mezun olan Asok, 1995 yılında yönetici adayı olarak TAB Gıda'ya katıldı. Beş yıl boyunca Restoran Yöneticisi olarak görev yaptıktan sonra, 2001 yılında İç Denetim Departmanı Müdürü olarak atandı. 2004 yılında Operasyon Müdürü görevine getirilen Asok, operasyon birimlerinde dört yıl boyunca yöneticilik yaptıktan sonra İnsan Kaynakları Direktörlüğüne terfi etti.
2013 yılında TAB Gıda İnsan Kaynaklarından Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak atanan Asok, Temmuz 2023'ten itibaren Operasyon, İnsan Kaynakları, İç Denetim, İdari İşler ve Bilgi Teknolojilerinden Sorumlu Genel Müdür olarak görevini sürdürüyor.
Özgür ÇETİNKAYA Finans, Mali İşler, Franchise ve Yatırımcı İlişkilerinden Sorumlu Genel Müdür
ODTÜ Ekonomi Bölümü'nü bitirdikten sonra 2001 yılında Bilgi Üniversitesi'nde Executive MBA ve Pazarlama İletişimi dallarında yüksek lisansını tamamladı. Aynı üniversitede doktora çalışmalarına başladı.
1995 yılında TAB Gıda'ya katılan Çetinkaya, 2013 yılında Finanstan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı oldu. Bankacılık ve finans sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Çetinkaya, Temmuz 2023 itibarıyla Finans, Mali İşler, Franchise ve Yatırımcı İlişkilerinden Sorumlu Genel Müdür olarak atandı. Çetinkaya UFRAD ve GPD üyesidir.
Pazarlama ve Strateji, Paket Servis, Kurumsal Ticari İlişkilerden Sorumlu Genel Müdür
Özel Saint Joseph Fransız Lisesi'nin ardından, Galatasaray Üniversitesi Ekonomi Bölümü'nden mezun oldu. Aynı üniversitede Executive MBA programını tamamladı. Kariyeri boyunca, Total Oil, The Coca-Cola Company gibi global şirketlerde stratejik görevlerde bulundu. Coca-Cola Stratejik Müşteriler ve Yerinde Tüketim Kanalı Direktörü olarak görev yaptı.
TFI TAB Gıda Yatırımları'na 2019 yılında CMO olarak katılan Ünal, Temmuz 2023 itibarıyla TAB Gıda Pazarlama ve Strateji, Paket Servis, Kurumsal Ticari İlişkilerden Sorumlu Genel Müdür olarak atandı.
TAB Gıda Yönetim Kurulu'nun 24.01.2024 tarihli toplantısında komitelere yönelik aldığı kararlar ve komitelerle ilgili ayrıntılı bilgiler faaliyet raporunda sayfa 61-62'de yer alıyor.
| Adı Soyadı | İcracı Olup /Olmadığı |
Bağımsızlık Durumu |
Genel Kurul | Atandığı Son Görev Yönetim Kurulu Süresi ve Komitelerdeki Görevleri |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Erhan KURDOĞLU | İcracı Değil | Bağımsız Üye Değil | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Başkanı |
| Korhan KURDOĞLU | İcracı Değil | Bağımsız Üye Değil | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı |
| Recep Caner Dikici | Bağımsız Üye Değil | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Üyesi, Kurumsal | |
| Yönetim Komitesi Üyesi, Riskin | |||||
| Erken Saptanması Komitesi | |||||
| M. Furkan ÜNAL | İcracı Değil | Bağımsız Üye Değil | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Üyesi, Kurumsal |
| Yönetim Komitesi Üyesi, Riskin Erken | |||||
| Saptanması Komitesi Üyesi | |||||
| Halil Doğan BOLAK | İcracı Değil | Bağımsız Üye | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Üyesi, Denetimden |
| Sorumlu Komite Başkanı, Riskin | |||||
| Erken Saptanması Komitesi Başkanı | |||||
| Ayşe Ayşin IŞIKGECE İcracı Değil | Bağımsız Üye | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Üyesi, Kurumsal | |
| Yönetim Komitesi Başkanı, | |||||
| Denetimden Sorumlu Komite Üyesi |
| Adı Soyadı | Komitedeki Görevi | Yönetim Kurulundaki Görevi |
|---|---|---|
| Ayşe Ayşin IŞIKGECE | Kurumsal Yönetim Komitesi Başkanı | Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi |
| Recep Caner DİKİCİ | Kurumsal Yönetim Komitesi Üyesi | Yönetim Kurulu Üyesi |
| M. Furkan ÜNAL | Kurumsal Yönetim Komitesi Üyesi | Yönetim Kurulu Üyesi |
| Can Kaya ÖZTOPRAK | Kurumsal Yönetim Komitesi Üyesi | Yatırımcı İlişkileri Bölümü Yöneticisi |
| Halil Doğan BOLAK | Denetimden Sorumlu Komite Başkanı | Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi |
| Ayşe Ayşin IŞIKGECE | Denetimden Sorumlu Komite Üyesi | Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi |
| Halil Doğan BOLAK | Riskin Erken Saptanması Komitesi Başkanı | Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi |
| Recep Caner DİKİCİ | Riskin Erken Saptanması Komitesi Üyesi | Yönetim Kurulu Üyesi |
| M. Furkan ÜNAL | Riskin Erken Saptanması Komitesi Üyesi | Yönetim Kurulu Üyesi |
Bedri KURDOĞLU Emlak ve Franchise Süreçlerinden Sorumlu
Genel Müdür Yardımcısı
Özel Bilfen Lisesi'nden mezun olduktan sonra Uludağ Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Maliye Bölümünü tamamladı. 2006-2020 arasında TAB Gıda bünyesinde Emlak ve Kiralama departmanında çeşitli yönetimsel sorumluluklar üstlendi. 2020-2024 yılları arasında ATA GYO şirketinin Genel Müdürü olarak görev yaptı. Kurdoğlu, Kasım 2024 itibarıyla TAB Gıda Emlak ve Franchise Süreçlerinden Sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı görevinde bulunuyor.
Caner ALPASLAN Pazarlama Genel Müdür Yardımcısı
Bilkent Üniversitesi Ekonomi Bölümünden mezunu oldu. Galatasaray Üniversitesi İletişim Stratejileri ve Halkla ilişkiler Bölümünde yüksek lisans yaptı. Kariyerine FedEx'te satış uzmanı olarak başladı ve on yıla yakın süre Coca-Cola İçecek Pazarlama Departmanında farklı roller üstlendi. Şubat 2020 itibarıyla TAB Gıda'ya Pazarlama Direktörü olarak katıldı. Ticari pazarlama, ulusal promosyonlar, marka ve sponsorluk yönetimi gibi pek çok alanda tüketici ve müşteri pazarlamasının gelişmesine katkı sağladı. Mart 2023'ten bugüne TAB Gıda CMO'luğunu yürütüyor.
Tarık Mesut YÜZBAŞ
Operasyondan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı – Burger King®
Erciyes Üniversitesi İİBF Turizm İşletmeciliği Bölümünden mezun oldu. Yüksek lisansını Çukurova Üniversitesi İşletme Anabilim Dalında, Yönetim ve Organizasyon üzerine tamamladı. Turizm ve hizmet sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Yüzbaş, 2000 yılında yönetici adayı olarak Burger King®'de göreve başladı. 2004'de Burger King® KKTC Grup Müdürlüğü, 2006'da Burger King® Ege ve Akdeniz Operasyon Müdürlüğü ve 2008'de Operasyon Direktörlüğü görevlerini üstlendi. Yüzbaş, 2013 yılından bu yana Burger King® Operasyondan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapıyor.
Cihan BIÇAK Operasyondan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı – Popeyes®
Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümünden mezun oldu. 1996 yılında ekip üyesi olarak Burger King®'de çalışmaya başladı. Ardından Restoran Müdürü olarak görevine devam eden Bıçak, 2002'de Nişantaşı restoranında Kıdemli Restoran Müdürlüğü'ne, 2003'te ise Grup Müdürlüğü'ne terfi etti. 2003-2008 döneminde 30'a yakın restoranın sorumluluğunu üstlendi. 2008-2015 arasında Operasyon Müdürü oldu ve Türkiye'nin birçok bölgesinde 150 farklı restoran ve onlarca grup müdürüyle birlikte çalıştı. Bıçak, 2021 yılından bu yana TAB Gıda Operasyon dan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapıyor.
Mesut KARAARSLAN Operasyon Direktörü-Arby's®
Cumhuriyet Üniversitesi İşletme Bölümünden mezun oldu. İstanbul Üniversitesi Pazarlama dalında yüksek lisans derecesini aldı. 2002'de TAB Gıda'da çalışmaya başlayan Karaarslan, 2011-2016 arasında Restoran Müdürü, 2016 Yılında Ankara şubeleri, Karadeniz ve İç Anadolu Grup Müdürü, 2022'de İstanbul Operasyon Müdürü olarak görev yaptı. Ekim 2024 itibarıyla Arby's® markası Operasyon Direktörü olarak atandığı görevine halen devam ediyor.
Ufuk ERHANOĞLU Operasyon Direktörü – Sbarro®, Usta Dönerci®, Usta Pideci®
Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümünden mezun oldu. 1996 yılında ekip üyesi olarak Ankara Tunalı Hilmi Burger King® restoranında TAB Gıda ailesine katıldı. 1998'de 7. Cadde restoranında Vardiya Müdürü; 1999'da ise Bilkent Burger King® restoranında, Restoran Müdürü olarak çalıştı. Bu süre zarfında hızla büyüyen Burger King®'in birçok restoran açılışında görev aldı ve eğitimler verdi. 2001'de KKTC restoranlarından sorumlu Restoran Müdürü, 2006'da ise KKTC Grup Müdürü oldu. 2012'de Karadeniz, İç Anadolu, Doğu Anadolu, KKTC ve Gürcistan Burger King® restoranlarından sorumlu Operasyon Müdürü olarak çalışmaya devam etti. 2017'de Kıdemli Operasyon Müdürlüğüne atandı. Erhanoğlu, 2021 yılından bu yana Operasyon Direktörü olarak görevine devam ediyor.
Tülay ERKUT Franchise 2 Saha Operasyonları Direktörü
Anadolu Üniversitesi Halkla İlişkiler bölümünü bitirdi. Ardından AÖF İşletme bölümünden mezun oldu. Kariyerine 1994'te AB Gıda bünyesinde ekip üyesi olarak başladı. 1994- 2024 yılları arasında Arby's Bölge Müdürlüğü, Arby's Operasyon Müdürlüğü, Franchise ve İş Geliştirme Direktörlüğü gibi çeşitli rolleri üstlendi. Ekim 2024 itibarıyla Burger King, Popeyes, Arby's, Sbarro, Usta Dönerci, Usta Pideci ve Subway Markaları'nın Franchise 2 Saha Operasyonları Direktörü olarak görev yapıyor.
Türkiye çapında 1.800'ü aşkın restoranı ve 7 markasıyla TAB Gıda, "Hızlı Servis Restoran İşletmeciliği" faaliyetini yerine getirmek amacıyla 1994'te kuruldu. TAB Gıda bünyesindeki ilk Burger King restoranı 1995'te İstanbul'da açıldı.
Hızlı servis sektörünün gelişmesinde öncü rol oynayan TAB Gıda, dünya çapında çok sevilen markaları yurt içindeki tüketicilerle buluşturmasının yanı sıra kendi kurduğu markalarla geleneksel lezzetlerin kolay ulaşılabilir hale gelmesini sağlıyor.
TAB Gıda, ana hissedarı TFI TAB Gıda Yatırımları'nın kurduğu ve "dikey entegrasyon" olarak tanımladığı dev gıda ekosistemi sayesinde gıda tedarik ve lojistik operasyonlarının büyük bölümüne çözüm üretebiliyor. Restoranlarında kullandığı ürünleri yurt içindeki tedarikçilerinden karşılayan TAB Gıda, Türkiye'nin ve dünyanın en güvenilir markalarıyla iş birlikleri yapıyor.
Franchise operasyonları dahil 22 bini aşkın kişiye istihdam sağlayan Şirket, kurulduğu ilk günden temellerini attığı ve bugüne kadar iyileştirerek ve geliştirerek taşıdığı kurumsal yönetim modeliyle faaliyetlerine devam ediyor. Tüm iş süreçlerini, kurumsal yönetim modeline entegre ettiği "büyük hayaller kurmak", "adil olmak", "hesap verebilirlik", "şeffaflık" değerleriyle tasarlayan Şirket, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları doğrultusunda, küresel ölçekteki iyi uygulamaları da örnek alarak sürdürülebilirlik stratejilerini belirliyor. Operasyonlarının getirdiği risk ve fırsatları analiz eden TAB Gıda, daha sürdürülebilir bir geleceğe doğru değişime öncülük etmeyi hedefleyen aksiyonları devreye alıyor. "Gıda", "Gezegen" ve "İnsan" başlıkları altında şekillenen sürdürülebilirlik stratejisinde sosyal, çevresel ve yönetişim konularını önceliklendirirken paydaşlarını da bu gelişim ve dönüşüm sürecine dahil ediyor.
| Ortaklığın Ticaret Adı / | 31 Aralık 2024 | ||
|---|---|---|---|
| Adı Soyadı | TL | ||
| 208.792.000 | |||
| 52.500.000 | |||
| 261.292.000 | |||
| TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. Halka açık TOPLAM |
Şirketin sermaye yapısında 01.01.2024 – 31.12.2024 döneminde herhangi bir değişiklik olmamıştır.
İmtiyazlı paylara ve payların oy haklarına ilişkin açıklamalar:
30 Eylül 2024 itibarıyla, Şirketin sermayesindeki ve oy haklarındaki payı doğrudan %5'in üzerinde olan tek pay sahibi, TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş.'dir.
TFI Tab Gıda Yatırımları A.Ş., Şirket'te 40.000.000 adet (A) ve 168.792.000 adet (B) grubu olmak üzere, Şirketin %79,91 oranındaki paylarının sahibidir.
(A) grubu pay sahiplerinin Yönetim Kuruluna aday gösterme ve Genel Kurulda oy imtiyazı bulunmuyor.
B grubu payların herhangi bir imtiyazı bulunmuyor.
| Ticaret Unvanı | Sermayesi | Sahip Olunan Sermaye Oranı (%) |
Sahip Olunan Sermaye |
Faaliyet Konusu |
|---|---|---|---|---|
| TAB Georgia LLC | 10.000 GEL | 100 | 10.000 GEL | Hızlı Servis Restoranları |
| TAB Limited | 419.256 | 100 | 419.256 | Hızlı Servis |
| Makedonija | MKD | MKD | Restoranları | |
| Dooel Petrovec |
GEL: Gürcistan Larisi
MKD: Makedonya Denarı
Kurumsal yönetim anlayışı ve doğru alanlara yaptığı yatırımlarla istihdam yaratırken, ülkeye, çevreye ve topluma fayda sağlamak.
Dünyadaki en iyi hızlı servis restoran operatörü olmak; bunu, veriye dayalı yaklaşımla, alanının en iyisi insan kaynağı, sistemler ve süreçlerle gerçekleştirmek, dünyanın en iyisinden daha azını asla kabul etmemek.
Meritokratik Anlayışa Sahip Olmak Yüksek performanslı çalışma kültürünü sürdürmek; insanları, yetkinlikleri ve hedeflerine karşı gerçekleştirdikleri performans sonuçlarına göre adil bir şekilde değerlendirmek.
Açık Fikirli Olmak Her zaman yeni fikirlere ve yeni insanlara açık olmak; pazarda lider olunan alanlarda bile yenilikler geliştirmek, insanların yeteneklerinden en iyi şekilde yararlanabilecek bir kültüre sahip olmak.
İşi ve Kurumu Sahiplenmek Tüm ekip üyelerini iş ortakları olarak benimsemek. Unvanlar, roller ve fonksiyonlardan bağımsız işi sahiplenip sonuçlandırmak.
Teknolojiyi Takip Etmek İş hedeflerine ulaşmak için teknolojinin istekli kullanıcıları olmak.
Şeffaf Olmak Çalışma şekli konusunda açık ve dürüst olmak; her zaman doğru olanı yapmak ve tüm paydaşlara karşı şeffaflığı sürdürmek.
Dünyayı, yaşadığı toplumu, çevreyi ve geleceği…
Hayaller, öğrenilerek kazanılamaz; ama korkularımızdan dolayı kaybedilebilir. Ertuğrul Kurdoğlu (1932-2013)
Türk halkını kaynağı belli ve lezzetli ürünlerle buluşturmaya devam etmek, bunu yaparken hızlı ve güler yüzlü hizmetle tüm ziyaretçilerin restoranlarından memnun ayrılmasını sağlamak. Restoran sayılarını artırarak tüketicilere daha çok noktadan, daha çeşitli seçenekleri ulaştırmaya devam etmek.
İştirak ve pay oranlarına ilişkin bilgiler: Şirketin bağlı ortaklıklarına ve yurt dışı şubelerine ilişkin bilgiler
2019 Usta Pideci Operasyonlarının Başlangıcı
Subway Operasyonlarının Başlangıcı
Yüz Yüze Eğitim 52.886 saat
oranında azaldı.
TAB Gıda, emisyon azaltım stratejisi kapsamında yenilenebilir enerji kullanımını artırmaya ve enerji verimliliği çalışmalarını genişletmeye yönelik adımlar atıyor.
24 TAB GIDA FAALİYET RAPORU 2024 TAB GIDA FAALİYET RAPORU 2024 25
TAB Gıda, sektörün değişen dinamiklerini yakından takip ederek yapay zekâ destekli sipariş ve lojistik yönetimi, dijital sadakat programları gibi yenilikçi çözümleriyle pazardaki öncü konumunu yıl boyunca korudu.
Hızlı servis restoran (HSR) sektörü, hem küresel ölçekte hem de Türkiye'de HSR büyümeye devam eden, dinamik ve rekabetçi bir pazar. 2024 yılı itibarıyla dünya genelinde sektör büyüklüğünün 1 trilyon dolar seviyesinde olduğu tahmin ediliyor. Global olarak sektörün yıllık bileşik %9 seviyesinde büyüyerek 2032 yılında 1.9 trilyon dolarlık bir büyüklüğü aşması öngörülüyor. Özellikle dijitalleşme, tüketici alışkanlıklarındaki değişim ve şehirleşmenin etkisiyle sektör sürekli bir genişleme gösteriyor.
Türkiye'de de benzer bir ivme gözlemlenmekte olup, son yıllarda hızlı servis restoranlarına olan talep artış gösterdi. Kentleşme oranının artması, kadınların iş hayatındaki rolünün büyüklüğü, zamandan tasarruf etme ihtiyacı ve yemek sipariş sistemlerindeki teknolojik ilerlemeler, sektörün gelişimini destekleyen başlıca faktörler arasında bulunuyor.
Dijital sipariş kanallarının yaygınlaşması, mobil uygulamaların ve çevrim içi platformların çoğalması, tüketicilere daha kolay ve hızlı hizmet sunulmasını sağlıyor. Özellikle eve teslim ve paket servis alanlarındaki gelişim, restoranların operasyonel stratejilerinde köklü değişikliklere yol açıyor.
TAB Gıda, sektörün bu değişen dinamiklerini yakından takip ederek pazardaki öncü konumunu 2024 yılında da korudu. 30 yılı aşkın deneyimiyle, güçlü operasyonel altyapısı ve inovasyona verdiği önemle geniş bir müşteri kitlesine ulaşan Şirket, dijital sipariş kanallarını sürekli geliştirerek online ve mobil siparişlerde kullanıcı deneyimini iyileştiriyor.
TAB Gıda, tüketicilerinin yiyecek tercihlerinin %85'ine cevap verdiği Burger King®, Sbarro®, Popeyes®, Arby's®, Usta Dönerci®, Usta Pideci® ve Subway® markalarıyla Türkiye'de hızlı servis restoran sektörünün gelişmesine katkı sağlıyor.
Eve teslim ve paket servis operasyonlarını en verimli hale getirmek için ileri teknolojilerden faydalanan TAB Gıda, aynı zamanda, sürdürülebilirlik ve değişen beslenme trendlerini yakından takip ederek menülerini sürekli çeşitlendiriyor. Şirket ayrıca, operasyonlarını çevre dostu uygulamalarla destekliyor.
Yapay zekâ destekli sipariş ve lojistik yönetimi, dijital sadakat programları gibi yenilikçi çözümlerin, önümüzdeki dönemde de TAB Gıda'nın sürdürülebilir büyümesinde önemli rol oynaması hedefleniyor.
Üstün kaliteden ödün vermeden global ve geleneksel lezzetlerin kolay ulaşılabilir hale gelmesi için çalışan TAB Gıda, Türkiye sınırlarını da aşarak Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Kuzey Makedonya Cumhuriyeti ve Gürcistan'da hızlı servis restoran işletmeciliği yapıyor. Burger King®, Sbarro®, Popeyes®, Arby's®, Usta Dönerci®, Usta Pideci® ve Subway® markalarıyla Türkiye'de hızlı servis restoran sektörünün gelişiminde öncü rol üstlenen Şirket, 31 Aralık 2024 itibarıyla, tüketicilerinin yiyecek tercihlerinin %85'ine cevap verebilen zenginlikte geniş bir ürün portföyü sunuyor.
Türkiye'de 1.791, KKTC'de 15, Kuzey Makedonya Cumhuriyeti'nde 15 ve Gürcistan'da 9 olmak üzere toplam 1.830 restoranıyla hizmet veren TAB Gıda, franchise operasyonları dahil 22 bini aşkın çalışan istihdam ediyor.
1.830 restoran
Burger King®, TAB Gıda'nın ülkedeki ana geliştirici ve üretici haklarını alarak bünyesine katmasıyla Türkiye'deki faaliyetlerine 1995'te başladı. Dünyanın en sevilen markalarından Burger King®, kısa sürede tüketicilerin beğenisi ve sadakatini kazanarak restoran sayısını istikrarlı bir şekilde çoğalttı. Bugün Türkiye'de de hızlı servis sektörünün lider markalarından biri olan Burger King®, ülke genelinde 799 restoranıyla hizmet veriyor.
Dünyaca ünlü Popeyes® markası 2007 yılında TAB Gıda tarafından Türkiye'ye kazandırıldı. Geleneksel Louisana mutfağı reçetelerini Türkiye'de tavuk severlerin beğenisine sunan Popeyes, kısa sürede müdavim kitlesini oluşturdu. Popeyes® tavukları, bugün Türkiye'de 399 restoranda lezzet tutkunlarıyla buluşuyor.
TAB Gıda dünyanın en çok bilinen hızlı servis İtalyan restoranlarından Sbarro®'yu 2006 yılında Türkiye'ye getirdi. Sbarro®, kısa sürede pizza tutkunlarının favori restoranı oldu. Taze ve leziz pizzaları, müşterilerin gözü önünde hazırlayarak fark yaratan Sbarro, bugün ülke genelindeki 130'dan fazla şubesiyle hizmet veriyor.
TAB Gıda tarafından 2013 yılında kurulan Usta Dönerci®, Şirketin hızlı servis restoran zinciri sektöründeki uzmanlığını ve deneyimini işin ustalarıyla bir araya getiriyor. Döner restoran zinciri Usta Dönerci®, TAB Gıda güvencesiyle kaliteden ödün vermeden lezzetlerini uygun fiyat ve üstün hizmet anlayışıyla misafirlerine sunuyor.
Sıra dışı ve doyurucu lezzetlerin adresi Arby's®, Türkiye'de 2010 yılında TAB Gıda güvencesiyle hizmet vermeye başladı. Arby's®, bugün 140'dan fazla şubesinde, geniş ürün yelpazesiyle fırınlanmış dana etinin en özel halini sunuyor.
2019 yılında kurulan Usta Pideci®️, TAB Gıda'nın çeyrek asırlık tecrübesiyle yarattığı ikinci marka olarak önem taşıyor. Usta Pideci®, güvenilir kaynaklardan gelen et ürünleri ve özenle seçilen malzemeleri kullanarak pide kültürünün klasikleşmiş tariflerine sadık kalıyor ve ürünlerini müşterilerine sunuyor.
100'den fazla ülkede 37 bin restoranıyla dünyanın en büyük hızlı servis restoran markalarından biri olan Subway®, TAB Gıda güvencesiyle 2022 yılında Türkiye'ye geldi. TAB Gıda'nın global markaları arasına yer alan Subway, Türkiye'de 100'den fazla restoranıyla hizmet veriyor. Subway, siparişe göre hazırladığı sandviçleri, dürümleri ve salataları tazelik garantisiyle müşterilerin beğenisine sunuyor.
Markaların restoran sayıları 31.12.2024 tarihindeki verilerdir.
TAB Gıda'nın sürdürülebilir büyümesinde ve ulaştığı başarılı iş sonuçlarında iş ortaklarıyla geliştirdiği güçlü iş birliklerinin rolü büyük.
Şirket, iş ortaklıklarını titizlikle yürüttüğü objektif bir seçim sürecinden sonra hayata geçiriyor. Franchise yatırımcılarıyla birlikte büyümeyi temel büyüme stratejisinin odağına koyan TAB Gıda, bu sayede restoran ağını daha hızlı ve verimli bir şekilde genişleterek ürünlerini daha fazla tüketiciyle buluşturabiliyor.
TAB Gıda, toplam restoran ağındaki Franchise oranı, 2021 yılında %28 seviyesindeyken, bu oran 2024 yılı sonunda %45'e ulaştı. Kazan-kazan prensibiyle oluşturulan TAB Gıda Franchise modelleri, bu büyümeyi mümkün kılarken aynı zamanda markaların Franchise yatırımı çekmekteki başarısını da ortaya koyuyor. TAB Gıda'nın iki farklı Franchise Modeli bulunuyor.
Franchise yatırım şartları, franchise bedeli ve franchise koşulları; marka özelinde planlanıyor. TAB Gıda çatısındaki tüm markaların kendi gereksinim ve koşularına göre oluşturan bu iş modeli hem franchise hem de franchisor tarafları için çeşitli avantajlar sunuyor.
Girişimcilerin bu iş modelinden sağlayabilecekleri en belirgin avantajların başında marka bilinirliği yüksek olan, hedef kitlesi oturmuş, sistemi aksamadan çalışan bir markayla yola çıkmak geliyor. Sıfırdan bir marka yaratmak, hedef kitle oluşturmak, marka bilinirliği kazanırken güven sağlamak gibi girişim süreçlerinin zorlu unsurları, TAB Gıda markalarından franchise alarak hızlı şekilde aşılıyor.
Franchise alan TAB Gıda girişimcileri; pazar araştırması, tüketici yönelimleri araştırması gibi süreçleri geride bırakmalarının yanı sıra denenmiş, başarıya ulaşmış ve tecrübeyle sabitlenmiş sistemleri kullanmaya başlayabiliyorlar.
Franchisor ile ortak hareket eden girişimciler, olası risklerden ve işletmecilikle ilgili sorunlardan büyük ölçüde uzak durabiliyor. Franchisor tarafından sağlanan eğitim süreçleri ve profesyonel destek sayesinde yaşanması muhtemel sorunlar da azaltılmış oluyor.
TAB Gıda franchising sistemi avantajlarından yararlanan firmalar, reklam ve tanıtım için gereken giderlerden de tasarruf ediyor. Bununla birlikte sektörde daha rahat ve hızlı yer edinmeleri mümkün olabiliyor. Nitekim franchise alan girişimcilerin işletmelerinin ilk 5 sene içerisinde faaliyetlerine devam etme istatistikleri sıfırdan marka kuranlara kıyasla belirgin derecede yüksek seyrediyor.
TAB Gıda, franchise adayı olmak ve restoran yatırımcılığı yapmak isteyen girişimcilere, TAB Gıda güvencesi ve uzmanlığıyla farklı franchise olanakları sunuyor.
TAB Gıda markalarından franchise almak isteyen girişimcilerden TAB Gıda franchise koşullarına uyum sağlamaları ve yine TAB Gıda tarafından açıklanan franchise şartlarını karşılamaları bekleniyor. Franchise alabilmek için yatırımcının girişimcilik kriterlerini karşılaması, başarılı bir kariyere ve yönetim tecrübesine ek olarak franchise bedeli dahil olmak üzere yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olması gerekiyor.
Franchise restoran işletmesi açabilmek için TAB Gıda tarafından düzenlenen eğitim programlarına katılım sağlanması, TAB Gıda yetkilileri tarafından onaylanan kriterlere sahip olan restoran alanının bulunması bekleniyor. Restoranın kolay erişilebilir bir lokasyonda olmasının yanı sıra fiziksel olarak karşılaması gereken özellikler hakkında belirli kurallar geçerli. Franchise fiziksel koşulları AVM restoranları ve Inline restoranlar doğrultusunda değişiklik gösterebiliyor.
Usta Dönerci, Usta Pideci, Sbarro, Subway markaları için geçerli olan 2. Franchise modelinde yatırım ve kira sözleşmesi TAB Gıda tarafından yapılıyor; işletme devrediliyor. TAB Gıda "royalty", kira ödemesi ve marka maliyetlerinden sorumlu iken, Franchise tüm operasyonel maliyetlerden sorumlu oluyor. Franchise, TAB Gıda'ya cirodan belli bir oranda komisyon ödüyor.
1
Yeni restoranların açılması Franchise sayılarının artırılması
Mevcut restoranların yenilenmesi
Fiyat/promosyon ya da kişiselleştirilmiş ürün gibi pazarlama
Mevcut restoranların kesintisiz hizmet vermesini sağlamak adına, yatırımlarının %19'unu bakım çalışmalarına yönlendiren TAB Gıda, müşteri deneyimini iyileştirmek, süreçleri optimize etmek ve dijital altyapıyı güçlendirmek amacıyla %10'luk bir yatırımı da dijitalleşme çalışmalarına ayırdı. Toplam yatırımların %5'lik bir kısmı ise restoran yenileme çalışmalarına tahsis edilerek, misafirlere daha modern ve konforlu bir ortam sunma hedefi desteklendi.
2024 yılında yapılan bu stratejik yatırımlar sayesinde TAB Gıda, gelişen tüketici beklentilerine ve sektör trendlerine uyum sağlarken hızlı servis restoran sektöründeki liderliğini sürdürmek için çalışmaya devam etti.
Gelecek yıllarda, restoran sayısını artırırken renovasyon çalışmalarını da sürdürmeyi hedefleyen TAB Gıda, bu sayede müşterilerine sunduğu hizmetin kalitesini daha da yükseltmeyi amaçlıyor.
Yeni ürün geliştirme (Ür-Ge) çalışmalarını aralıksız sürdüren Şirket, kişiselleştirilmiş lezzetleri odağına alıyor. Ür-Ge yatırımlarının merkezine, yeni nesil tüketici davranış ve beklentilerini koyuyor.
Güneş enerjisi yatırımlarını öncelikli hedef olarak benimseyen TAB Gıda, cadde restoranlarının enerjisini yeşil enerjiye çevirmek için çalışmaya devam ediyor.
TAB Gıda, 2024 yılında toplam yatırım harcamalarının %51 gibi önemli bir oranı yeni restoran açılışlarına, %14'ü gelecek dönemde planlanan açılışlar için ekipman tedarikine ayrıldı. Bu yatırımlar Şirketin Türkiye genelinde daha fazla müşteriye ulaşma konusundaki hedeflerini desteklemektedir.
TAB Gıda, stratejik büyüme hedefleri doğrultusunda, yıl boyunca restoran ağını genişletmek ve geliştirmek için önemli yatırımlar yapmaya devam etti.
Hızlı servis restoranları alanında kendini "dijital operatör" olarak konumlandıran TAB Gıda, veri yönetim gücünden tüm iş süreçlerinde maksimum düzeyde faydalanıyor.
Dijitalleşme yaşamın her alanında olduğu üzere, hızlı servis restoran yönetimi ve işletmelerinde de önemli bir gereksinim. Müşteri portföyünün önemli kısmını oluşturan gençlerin tercihlerine ve yeni trendlere hızlı adaptasyon yeteneğine sahip TAB Gıda'nın bu proaktif adımlarının arkasında güçlü dijital yapısı bulunuyor.
Sistem ve süreçlerdeki mevcut durumun yenilenmesi ya da güncellenmesiyle dijitalleşmeye hız kazandıran TAB Gıda, bu sayede müşteri deneyiminin kalitesini daha da artırmayı başardı.
Teknolojik ilerlemelere ve dijitalleşmeye odaklanmak, Şirketin operasyonel verimliliğini artırmasını, yüksek kaliteli hizmet sunmasını ve gider kontrolü yapmasını da kolaylaştırıyor.
2024 yılı boyunca dijitalleşme yatırımlarını hızlandıran TAB Gıda, restoranlarında kioskların yaygınlaşmasını sağladı. Yıl sonu itibarıyla toplam 1.359 adet kioskun kurulumu tamamlandı. Yazılımları Grup şirketleri içinde geliştirilen kiosklar, dokunmatik ekranları sayesinde restoranlardaki müşterilere sıra beklemeden ve kasaya gitmeden sipariş verme olanağı sunuyor.
Bu akıllı sipariş sistemleri, müşteri deneyimini en üst seviyeye çıkarırken sipariş doğruluğunu artırıyor, bekleme sürelerini kısaltıyor ve operasyonel verimliliği önemli ölçüde iyileştiriyor. Aynı zamanda, kiosk ekranları müşteri tercihleri doğrultusunda çapraz satış ve ek satış fırsatları yaratarak gelir artışına katkıda bulunuyor.
Dijitalleşme çalışmaları kapsamında ayrıca, her restoranın bulunduğu bölgenin demografik yapısı, yakın çevresinde okul ya da turistik
alan gibi faktörlerin varlığı ve hatta hava durumu gibi değişkenleri dikkate alarak müşteri harcama alışkanlıklarını analiz eden sistemler üzerinde çalışmalar yıl boyunca devam etti. Şirket, bu verileri "menü mühendisliği" süreçlerine entegre ederek en etkili kampanyaları ve promosyonları geliştiriyor, müşterilerine daha kişiselleştirilmiş ve cazip teklifler sunuyor.
Dijital satışlar (self-servis ekranlar, Tıkla Gelsin'in "Gel-Al" özelliği ve online sipariş platformları aracılığıyla elde edilen satışlar) toplam satışların yaklaşık %35'ini oluşturuyor. Dijital siparişlerin, gelecekteki büyümenin itici gücü olması bekleniyor.
TAB Gıda, 2025 yılında da self-servis kioskların kullanımına devam edecek.
TAB Gıda'da dijitalleşme yönünde yapılan çalışmalar insan kaynakları ve eğitim süreçlerinde de 2024 yılı boyunca aralıksız devam etti. Şirket eğitim süreçleri için e-learning platformları kullanıyor. Eğitim tasarımı (prosedür, dokümantasyon gibi eğitim içerikleri) konusunda kullanılan sistemlerin yanı sıra yapay zekâ entegrasyonuyla dijital ve videolu eğitim dokümanları da oluşturuluyor.
TAB Gıda'nın kendi e-learning platformuna ek olarak Burger King University ve Subway – Schoox global e-learning platformları da kullanılıyor. Burger King markasının eğitim modüllerinde oyunlaştırma tekniklerine de yer veriliyor. Global platform olan Popeyes Akademi için de 2025 yılı entegrasyon çalışmaları devam ediyor.
Ar-Ge çalışmalarında, ekosistem şirketlerinin sunduğu esneklikten ve yenilikçi bakış açısından yararlanılarak hızlı ürün geliştirme süreçleri yürütülüyor. Şirket, pazar araştırmaları, müşteri geri bildirimleri ve küresel trendler doğrultusunda ürün portföyünü yenileyerek, her segmentten müşteriye hitap eden geniş bir yelpaze oluşturuyor.
2024 yılı boyunca, müşteri taleplerine yanıt verebilmek için birçok yeni ürün geliştirildi. Bu yaklaşım, sadece mevcut müşteri memnuniyetini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda yeni müşteri kazanımına da önemli katkı sağlıyor.
Yiyecek kategorisinde, farklı müşteri tercihlerine hitap etmek amacıyla sandviç ve dürüm çeşitleri, lokal tatlara hitap eden kase ve humus topları sunuldu. İçecek kategorisinde ise Bubble Tea, limonata ve soğuk kahve çeşitleri ile müşterilerine taze ve yenilikçi seçenekler sunan TAB Gıda, tatlı kategorisinde farklı dondurma aromaları ve milkshake çeşitleri ile tatlı tutkunlarını mutlu etti.
Ürün geliştirme çalışmaları kapsamında TAB Gıda, bitki bazlı beslenme konusunda öncelikle Burger King markasıyla attığı adımlarla 2024 yılında da faaliyetlerini sürdürdü. Sebze içerikli ürünlerine ek olarak, et sebze tüketimini dengelemek isteyen tüketicileri hedefleyen TAB Gıda'nın %100 sebze proteininden oluşan Plant-Based Whopper çeşidi yıl boyunca tüketicilerden ilgi görmeye devam etti.
Ayrıca, salatalar ve sebzeli garnitürler, ızgara yöntemiyle hazırlanan alternatif menüler, sıfır şekerli içecekler de menülere dahil edildi.
TAB Gıda'nın stratejik öncelikleri arasında; teknoloji kullanımını iyileştirmek, operasyonel verimliliği optimize etmek, müşteri etkileşimini artırmak, yenilikçi ürünlerle sürdürülebilir büyümeyi sağlamak geliyor.
İş süreçlerinin tamamında büyük veriden faydalanan TAB Gıda, veriyi dikkatle işleyerek yeni ürünler geliştiriyor. Şirket, özenle ele aldığı dijital veriler ve veri analitiğine dayalı işlemlerle tüm menüleri analiz ederek günün en sevilen yemeğini bulabiliyor. Tekrar gelen müşterileri tespit edip onlara sunacağı promosyonları farklılaştırabiliyor ya da özelleştirebiliyor.
Hedef kitlesine yönelik kişiselleştirilmiş menüler veya kampanyalar geliştiren TAB Gıda, tekli ve çoklu menülerin yanı sıra Gamer menüler, beyaz yakalılara yönelik menüler gibi özelleştirilmiş seçenekleri hızla sunup sonuçlarını da aynı hızla değerlendirebiliyor. TAB Gıda bu süreci "menü mühendisliği" olarak tanımlıyor.
TAB Gıda, iletişim ve pazarlama stratejilerini dünyadaki gelişmelere ve tüketici davranışlarındaki değişime paralel olarak oluşturuyor. Şirket, ülke gündemine, trendlere ve teknolojik gelişmelere bağlı olarak; şeffaflık, dijitalleşme, sosyal içerikler, çeşitlilik ve kapsayıcılık gibi temel başlıklar üzerinde duruyor.
Müşterilerini her zaman dinleyen ve onların ihtiyaçlarına çözümler geliştiren TAB Gıda, düzenli olarak güven, bilinirlik ve marka bağlılığı araştırmaları yaptırıyor.
Şirket, sosyal medya, çağrı merkezi, restoranlar (menüboard), web siteleri, mail, uygulamalar (aplikasyon) ve farklı geri bildirim platformlarının yanı sıra tüm yemek siparişi platformları aracılığıyla müşterileriyle iletişim kuruyor. Değer odaklı iletişimi önceliklendiren Şirket, ürünleri ve hizmetleri hakkında şeffaf bilgi paylaşımı yaparak tüketicilerin güvenini kazanıyor ve marka itibarına katkı sağlıyor.
Şirket faaliyetlerini planlarken toplumsal sorumluluğunu da gözetiyor. Toplumsal olayları ve gelişmeleri yakından takip ederek üzerine düşenin en iyisini yapmaya odaklanıyor. "Ne Yediğini Bil" gibi platformlar aracılığıyla, tüketicilerin sağlığına ve çevreye karşı sorumluluklarını, doğru ve net bilgiler ışığında, hesap verebilir ilkelerle yerine getiriyor.
İletişim çalışmalarında dijitalleşme ve yeni teknolojilerin etkin kullanımına özen gösteriliyor. Yapay zekâ destekli yeni teknolojilerden sıklıkla faydalanan Şirket, bu sayede, iletişim kampanyalarının takibini ve etkisini verimli şekilde ölçüp hızla yeni projeler geliştirebiliyor.
Dijitalleşmenin yanında, çeşitlilik ve kapsayıcılık da iletişim stratejilerinin temel başlıklarından birini oluşturuyor. Şirket, farklılıkları her zaman gözetiyor ve buna değer veriyor. Bu doğrultuda hazırlanan iletişim stratejisinde; tüketicilerin farklı ihtiyaçlarına duyarlı, herkese seslenmeye odaklanan ve eşit söz hakkı tanıyan yaklaşımlar benimseniyor.
2024 yılında gerçekleştirilen pazarlama ve iletişim faaliyetleri ile öncü, yenilikçi girişimler TAB Gıda'nın tüm markalarının lider konumunu pekiştiriyor. Şirket tüm bu çalışmalarıyla, hissedarlarına uzun vadeli değer yaratmayı hedefliyor. Güçlü nakit pozisyonu, hızlı restoran açılışları ve artan teknoloji kullanımı sayesinde TAB Gıda markaları en iyi müşteri deneyimini sunmaya devam ediyor.
TAB Gıda restoranları, 2024 yılında gerçekleştirilen pazarlama faaliyetleri ve yenilikçi ürünlerin lansmanı sayesinde yıl boyunca lezzet severlerin en sevdiği markalar arasında olmayı başardı.
Okula dönüş döneminde, Burger King'in sadece bir marka değil, Türkiye'de burgerle ilişkilendirilen ilk marka olduğunu vurgulamak için 'BÖRGIR' reklam kampanyası başarıyla uygulandı. Bu reklam kampanyasıyla beraber, daha büyük patates kızartması ve içecekle uygun fiyatlı menü seçenekleri de tanıtılarak fiyat hassasiyeti artan müşteriler hedeflendi.
Farklı dondurma çeşitleri ve yeni soğuk kahve ürün yelpazesi gibi mevsimlik ürünler, yaz talebinden yararlanarak satışları artırdı.
Yıl boyunca gerçekleştirilen anket sonuçları, "börgır" kelimesini duyduklarında her 5 kişiden 4'ünün Burger King'i düşündüğünü doğruluyor. (Akademetre, 2024) Bir diğer araştırmaya göre Burger King, Türkiye'de restoran, paket servis veya eve servis yapan satış noktaları düşünüldüğünde akla gelen ilk marka oldu. (Ipsos, Marka Sağlığı ve İletişim Performansı Araştırması, 2024)
2024 yılında oldukça güçlü performans gösteren Usta Dönerci menüsüne, fiş büyütme fırsatlarını artırmak amacıyla yeni yan ürünler eklendi. Yerelleştirilmiş ürün lansmanları sayesinde geleneksel tatları seven müşterilerin tercihlerine odaklanıldı.
Ayrıca, Burger King ve Popeyes markalarında ürün yelpazesindeki fiyat boşluklarını doldurmak amacıyla yeni tavuk bazlı sandviçler ve dürümler tanıtıldı.
TAB Gıda'nın şeffaflık, gıda güvenliği ve kaliteye verdiği önemi vurgulayan, tüketici güvenini ve sadakatini güçlendirmeyi hedefleyen Ne Yediğini Bil platformu için yıl boyunca farklı iletişim çalışmaları yapıldı. Platformda, kırmızı ve beyaz et ürünleri, unlu mamuller, patates kızartması gibi restoranlarda tüketicilerin beğenisine sunulan ürünlerin içerik ve üretici bilgileri hakkında bilgiler yer alıyor.
Platforma ulaşmak için: www.neyediginibil.com
TAB Gıda, müşteri deneyimini geliştirmeye yönelik çalışmalarla sürdürülebilir iş yönetimi ve sorumlu yönetişim ilkelerine bağlılığını güçlendirirken, paydaş memnuniyetini önceliklendiriyor. Şirket, paydaş iletişimini şeffaflık, hesap verebilirlik, açık diyalog, etkileşim ve katılımcılık prensipleri doğrultusunda düzenliyor.
TAB Gıda, aldığı tüm geri bildirimleri birer iç görü unsuru olarak değerlendiriyor. Şirket bünyesinde hazırlanacak basın bildirilerinde bu unsurlar dikkate alınıyor. Basın ve haber yayın organlarıyla, hisse senedi analistleri veya yatırım bankerleriyle görüşmeler yönetici kadrosunun yetkili üyeleri, Yatırımcı İlişkileri ve Kurumsal İletişim ekipleri aracılığıyla gerçekleştiriliyor.
Müşteri memnuniyetini artırmak ve operasyonel süreçlerini iyileştirmek amacıyla TAB Gıda "Şikâyet Havuzu" sistemini geliştirdi. Bu sistem, marka ve kurumsal sosyal medya hesapları, marka internet sitesi ve Etik ve İhbar Hattı üzerinden gelen şikâyetleri tek bir platformda toplayarak etkin bir şekilde yönetilmesini sağlıyor.
TAB Gıda, hedef kitlesine yönelik pazarlama odaklı iletişim çalışmalarının yanı sıra çalışanları, tedarikçileri, yatırımcıları, düzenleyici kurumlar ve toplumun tamamı dahil olmak üzere tüm paydaşlarıyla bağını güçlendirmek için iletişim faaliyetlerini yıl boyunca başarıyla sürdürdü.
2024 yılında müşteri geri bildirimlerine yönelik yapılan iyileştirme çalışmaları sayesinde toplam şikâyet oranında bir önceki yıla kıyasla %4'lük azalma kaydedildi.
Yıl boyunca gerçekleştirilen anket sonuçları, "BÖRGIR" kelimesini duyduklarında her 5 kişiden 4'ünün Burger King'i düşündüğünü doğruluyor.
2024 yılı itibarıyla franchise çalışan sayısı ile birlikte 22 binden fazla kişiye istihdam sağlayan TAB Gıda'nın insan kaynakları yönetiminde temel ilkeleri; insana öncelik vermek, eğitimler için gerekli kaynağı ayırmak, kurum içi terfi sistemine önem vermek, insan kaynakları sistemlerini sürekli geliştirmek, açık iletişim ortamının öncülüğünü yapmak, uluslararası standartlarda uygulamalar geliştirmek ve kullanmak şeklinde sıralanıyor.
TAB Gıda, çalışan bağlılığını artırarak sürdürülebilir bir iş kültürü oluşturmayı hedefliyor. Bu doğrultuda, 2024 yılında müdür ve üstü seviyedeki çalışanların katılımıyla bir çalıştay düzenlenerek, çalışan memnuniyetini etkileyen temel unsurları belirlendi.
2025 yılında, çalıştayın yanı sıra kapsamlı bir çalışan memnuniyet anketi gerçekleştirilerek çalışan deneyiminin daha sistematik şekilde ölçülmesi amaçlanıyor. Kurulan bu sistemle, 2025 yılından itibaren çalışan bağlılığı anketleri düzenli hale getirilecek ve 2025- 2029 yılları arasında anket sonuçlarına dayalı aksiyon planları uygulanarak sürekli gelişim sağlanacak.
Hızla değişen ve dönüşen dünyada çalışanların mutluluğunu sağlamak, başarıya giden yolda önemli bir gereksinim olarak kurumların karşısına çıkıyor. Çalışanlar artık iş-yaşam dengesini ve çalışma ortamında ruhsal sağlığını da gözetiyor ve düzenli bir maaştan ziyade anlamlı bir işe sahip olmayı önceliklendiriyor. Bu doğrultuda; çalışanların motivasyonu, iyi oluş hali, beklentileri, çalışma koşulları ve tüm ihtiyaçlarının karşılanması TAB Gıda İnsan Kaynakları yönetim anlayışının temelini oluşturuyor. Her zaman daha iyisini yapabilmeyi ve herkesin çalışmak isteyeceği bir şirket olmayı hedefleyen TAB Gıda, çalışan mutluluğunu artırmak üzere çeşitli stratejiler geliştiriyor. Çalışma ortamını iyileştirmek adına önemli adımlar atan Şirket, bu kapsamda, 2024 yılında Genel Müdürlük ofislerini yenileyerek; daha modern, konforlu ve motive edici bir çalışma alanı oluşturdu.
Bunun dışında başta eğitim olmak üzere çalışanlara yönelik kapsamlı programlar sunan Şirket, çalışanlarını fiziksel aktivitelere teşvik ediyor ve zihin-beden sağlığını olumlu etkileyecek projeler de hayata geçiriyor. TAB Gıda bu kapsamda bir wellness platformuyla iş birliği planladı. 2025 yılında hayata geçirilecek bu iş birliği sayesinde çalışanlar kendilerine sunulan bire bir danışmanlıkların yanı sıra kişisel gelişim ve meditasyon içeriklerinden faydalanma imkanına sahip olacak.
Başarıyı, güçlü ve mutlu bir ekiple yakalayabileceğine inanan TAB Gıda, çalışanlarının memnuniyetini ve bağlılığını güçlendirmek amacıyla yenilikçi projeler ve uygulamalar geliştirmeye devam edecek.
PERFORMANS DEĞERLENDİRME SİSTEMİ Merkez PD Sistemi: Merkez ofis çalışanlarına yılda bir kez 360° Yetkinlik Değerlendirme sistemi uygulanıyor. Çalışanlar; astları, mevkidaşları, yöneticileri ve kendisi gibi birden fazla kaynak tarafından değerlendiriliyor.
Saha PD Sistemi: Restoranlarda çalışan yöneticiler için 270° yetkinlik değerlendirmeleri yapılıyor. Bunun yanı sıra yönetici performansları, restoranlara ait sayısal veriler dikkate alınarak hesaplanıyor. Bu hesaplamalar 6 ayda bir tekrarlanıyor.
| Eğitim Durumu | Çalışan Sayısı |
|---|---|
| İlk Öğretim | 281 |
| Lise | 13.295 |
| Meslek Yüksek Okulu | 642 |
| Üniversite | 932 |
| Yüksel Lisans | 12 |
| Genel Toplam | 15.162 |
TAB Gıda, tabi olduğu düzenlemeler ve Esas Sözleşme hükümleriyle uyumlu olarak, insan kaynakları sistem ve süreçlerinin esaslarını İnsan Kaynakları Politikası ile belirledi. Bu politikada; Şirket İnsan Kaynakları ve İş Geliştirme Direktörlüğü'nün misyonu; kurumun iş hedeflerine ulaşma sürecinde etkin insan kaynakları politikaları uygulayarak stratejik bir rol üstlenmek olarak tanımlanıyor. Şirketin etik değerleri içinde, "eşitlik ilkesi" çerçevesinde iş ilişkilerinde dil, ırk, cinsiyet, siyasi ideoloji, din, mezhep, cinsel yönelim, engellilik, yaş ve benzeri ayrımlar yapmaksızın adil davranış gözetiliyor. Bu politika, tüm çalışanlar ve Şirketin iş ilişkisi kurduğu tüm taraflar için geçerli kabul ediliyor. Bu politika doğrultusunda Şirketteki tüm terfi süreçleri; deneyim, görevde çalışma süresi, performans, yetkinlik değerlendirmesi ve kariyer haritaları kapsamında şeffaf bir yaklaşımla ilerletiliyor.
TAB Gıda'nın İnsan Kaynakları Politikasında yer verdiği ilke ve esaslara ek olarak Kurumsal Sosyal Uygunluk Politikası da bulunuyor. Bu politikadaki kural ve düzenlemelere uyulmaması durumunda ise bildirim, inceleme ve yaptırım mekanizmaları işletiliyor. Politikaya aykırı durumlarda ise geri bildirimler Etik ve İhbar Hattı Kanalları'na yapılıyor.
TAB Gıda, tüm etkileşimlerinde İnsan Hakları Evrensel Beyannamesi doğrultusunda hareket ediyor; eşitliği, çeşitliliği ve kapsayıcılığı ilke olarak benimsiyor. Şirket kültüründe, bu ilkeleri sadece kurumsal sorumluluk olarak değil, toplumsal sorumluluk olarak kabul ediliyor. Tüm çalışanlardan da bu ilkelere uygun hareket etmeleri bekleniyor. Bu doğrultuda, TAB Gıda, Uluslararası Çalışma Örgütü (ILO)'nun kural ve kaidelerine dayanarak ve kurumsal sorumluluk bilinciyle Kurumsal Sosyal Uygunluk Politikası hazırlayarak söz konusu Politika içerisinde Grup bünyesinde benimsenen ilkelere yer verdi. Bu ilkelerin şirket kültürü haline gelmesi hedeflenirken; Grup içerisinde öncelikle insan haklarının korunması için bireylerin sahip olduğu haklara müdahale edilmesi engelleniyor.
Şirket, bu politika sayesinde, ayrımcılığın hiçbir türlüsüne tolerans gösterilmemesi ve ayrımcılığa maruz bırakılan personelin çalışma yaşamı dahil tüm süreçlere dahil edilmesi için gerekli tedbirlerin alınmasını sağlıyor.
Politika detaylarına internet sitesinden ulaşılabilir.
https://www.tabgida.com.tr/tr/yatirimciiliskileri/kurumsal-yonetim
TAB Gıda, insan kaynaklarının refahı ve kişisel gelişimi için onları eğitimle desteklemeyi sürdürüyor. Şirketin bu doğrultuda 2005 yılında kurduğu TAB Akademi, tüm çalışanların eğitim ihtiyaçlarını ve gelişim alanlarını tespit ederek kişisel, mesleki ve yönetsel gelişimlerini sağlamaya destek oluyor.
TAB Gıda'da çalışmaya başlayan her birey, ilk andan itibaren oryantasyon sürecine tabi tutuluyor. Çalışanın adaptasyonu için verilen eğitimler her aşamada devam ediyor.
Şirket aynı zamanda, yeni liderler yetiştirmek, ortak bir yönetim dili oluşturmak ve sürekli öğrenme kültürünü güçlendirmek üzere, 2018 yılından bu yana "Level Up" AÖF Destekli e-Sertifika Programları ile gelişim faaliyetleri düzenliyor.
Coğrafi olarak geniş bir alana yayılmış, büyük bir operasyon ağı bulunan TAB Gıda, merkez ofis ve operasyonun eğitim ihtiyaçlarını online platformlarıyla karşılayabiliyor. Şirket, geliştirilmiş dijital yetkinlikleri sayesinde, tamamen kendi bünyesinde tasarladığı eğitimleri çalışanlarına sunuyor. Tüm çalışanlar, dijital/çevrimiçi veya yüz yüze eğitimlere kolayca erişebiliyor. Çalışanların yetkinliklerini geliştirmeye yönelik eğitimlerin yanı sıra teknik eğitimler de Akademi çatısında sunuluyor.
| Katılımcı Sayısı | Online Eğitim Yüz Yüze Eğitim | |||
|---|---|---|---|---|
| OPERASYON | KSE Marka Eğitimleri | 3717 | 151040 | |
| OPERASYON | BMT Adayları KSE Marka Eğitimleri | 579 | 14475 | |
| OPERASYON | Aile İşletmeleri Kalibrasyon Eğitimleri | 85 | 500 | |
| OPERASYON | BMT – Yöneticilik Eğitimi | 1944 | 28400 | 32584 |
| OPERASYON | Yüz Yüze Restoran Marka Eğitimi | 1115 | 18352 | |
| OPERASYON | Gelişim Programı Online Eğitimleri | 9896 | 97493 | |
| MERKEZ OFİS | Merkez Ofis Eğitimleri | 285 | 1950 | |
| 17.621 katılımcı | 291.908 saat | 52.886 saat |
TAB Gıda, tüm restoran ve merkez lokasyonlarında iş sağlığı ve güvenliği (İSG) konularında gerekli çalışmaları düzenli şekilde yaparak, çalışanlarının iş yerinde huzurunu ve sağlığını korumayı amaçlıyor. Kanun ve yönetmeliklere uyumlu şekilde gerçekleştirilen çalışmalar kapsamında düzenli takipler yapılarak, eksikler hızla gideriliyor.
TAB AKADEMİ BÜNYESİNDE MERKEZ OFİS VE OPERASYON EKİPLERİ İÇİN
17 bin 621 katılımcıya 344 bin 794 toplam / saat eğitim verildi.
TAB Gıda, TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. çatısı altında faaliyet gösteren bir şirket olarak Sürdürülebilirlik çalışmalarını ''TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. ve Grup Şirketleri Sürdürülebilirlik Yönetimi Prosedürü" çerçevesinde yürütüyor.
Şirket bünyesinde oluşturulan TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu, TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu ile güçlü bir iş birliği içinde çalışarak şirketin sürdürülebilirlik stratejisini hayata geçiriyor. Üst yönetimin desteğiyle ESG risk ve fırsatlarını bütüncül bir yaklaşımla değerlendirip, çevresel ve sosyal etkiyi iyileştirecek kararlı adımlar atıyor. Üst yönetimin de aktif katılımıyla, sürdürülebilirlik sahipliğini pekiştirerek ,daha yaşanabilir bir gelecek için hedefler belirleyip bu hedeflere ulaşma sorumluluğunu üstlenen TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu, TAB Gıda'nın sürdürülebilir dönüşümüne liderlik ediyor.
TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu, sürdürülebilirlik performansını sürekli izleyerek gelişmeleri TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu ile paylaşmakta ve TAB Gıda Sürdürülebilirlik Çalışma Gruplarıyla iş birliği içinde, hedeflere ulaşmak için gelişim süreçlerini yöneterek sürdürülebilirlik ilkelerine uyum sağlıyor.
TAB Gıda, sürdürülebilirlik bakış açısını çevresel, sosyal ve ekonomik etkilerini sorumlu bir anlayışla yöneterek uzun vadeli değer yaratma hedefi üzerine inşa ediyor. Küresel sürdürülebilirlik vizyonu doğrultusunda, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları ile uyumlu hedefler belirleyerek faaliyetlerini şekillendiriyor. Bu kapsamda, enerji verimliliği, yenilenebilir enerji kullanımı, su tüketiminin azaltılması, döngüsel ekonomi uygulamaları ve tedarik zinciri sürdürülebilirliği gibi stratejik önceliklere odaklanarak, sektöründe fark yaratan ve geleceğe yön veren bir sürdürülebilirlik yaklaşımı benimsiyor.
Sürdürülebilirlik
Yaklaşımı
TFI TAB GIDA
TAB GIDA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YAPISI
TFI Kurumsal Yönetim Komitesi
TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu TAB Gıda Kurumsal Yönetim Komitesi
TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu
TAB Gıda Sürdürülebilirlik Çalışma Grupları
TAB Gıda, yasal yükümlülüklerinin yanı sıra sıfır atık kapsamında israfı önlemeyi, kaynakları verimli kullanmayı, çevre dostu çözümleri hayata geçirmeyi ve sürdürülebilir kaynakları tercih etmeyi hedefliyor. Şirket bu alandaki farkındalığın gelişmesine yardımcı olacak ve çevre bilincini artıracak her türlü girişime destek sunuyor. Sürdürülebilirlik öncelikleri paralelinde ham maddelerini de sorumlu bir şekilde tedarik eden TAB Gıda, karbon ayak izini azaltmaya gayret gösteriyor. Şirket, insanlara, çevreye ve gezegene saygılı üretim anlayışını benimsiyor.
TAB Gıda, çevresel sorumluluklarını sürdürülebilir bir gelecek vizyonuyla yöneterek, ESG yaklaşımı kapsamında oluşturduğu Sürdürülebilirlik Çalışma Grupları aracılığıyla hayata geçiriyor. Farklı disiplinlerden uzmanların bir araya geldiği bu gruplar, Şirketin çevresel etkilerini bilimsel, sistematik ve yenilikçi bir bakış açısıyla ele alarak sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmasını sağlıyor.
Şirket, atık yönetimi uygulamalarını güçlendirmek amacıyla 2023 itibarıyla 36 In-Line restoranında Sıfır Atık Yönetim Sistemi'ni kurmuştu. Bu doğrultuda, atık ayrıştırma sistemleri devreye alındı, personel eğitimleri tamamlandı ve atık azaltım süreçleri uygulanmaya başlandı. 2024 yılı sonu itibarıyla belgelendirilen restoran sayısı 148'e yükseltildi. Atık yönetimi ve döngüsel ekonomi çalışmaları kapsamında 2025 yılında sıfır atık sertifikalı restoran sayısının artırılması, geri dönüşüm oranlarının yükseltilmesi, organik atık yönetiminin iyileştirilmesi ve toplam atık miktarının azaltılması hedefleniyor.
Şirket, Kapsam 1 ve Kapsam 2 emisyonlarını her geçen yıl biraz daha azaltıyor ve enerji sertifikalarıyla emisyon azaltımını belgeliyor.
Sera gazı yönetimi çerçevesinde Kapsam 1, 2 ve 3 emisyonları 2022 raporlama yılı itibarıyla hesaplanarak raporlanmaya başlandı. 2022 ve 2023 dönemi emisyon verileri hesaplandı. 2023 yılı emisyon verileri bağımsız bir doğrulama kuruluşu tarafından doğrulandı.
GHG (Greenhouse Gas) Protokolü çerçevesinde yürütülen doğrulama süreci, 2024 yılı emisyon verileri için de organize edildi. 2025 yılı Şubat ayı sonuna kadar emisyon hesaplamalarının tamamlanması ve bağımsız denetim süreci gerçekleştirilerek doğrulatılması hedefleniyor.
Bu yıl ilk kez yayımlanacak olan TAB Gıda Sürdürülebilirlik Raporunda doğrulanmış emisyon verilerine yer verilecek.
TAB Gıda, emisyon azaltım stratejisi kapsamında yenilenebilir enerji kullanımını artırmaya ve enerji verimliliği çalışmalarını genişletmeye yönelik adımlar atıyor. Bu doğrultuda, 2023 yılında ilk kez I-REC sertifikası satın alınarak yenilenebilir enerji kaynaklarından enerji tedarik edilmeye başlandı. Böylece, 2023 yılında toplam elektrik tüketiminin %35,9'u (44.923 MWh) I-REC ile karşılandı.
Ayrıca, enerji izleme ve verimlilik projeleri kapsamında restoranlarda elektrik tüketimini azaltmak amacıyla otomatik ölçüm yapan analizörler devreye alındı. Bu çalışmalar sayesinde restoran başına elektrik tüketimi 2023 yılında bir önceki yıla göre %9,62 oranında azaldı.
Sürdürülebilir bir gelecek için kâğıt ambalajlarda, doğaya zarar vermeyen ve izlenebilir kaynaklardan elde edilen FSC sertifikalı ham maddelerin kullanımına devam ediliyor. TAB Gıda 2024 yılı itibarıyla, FSC sertifikalı kâğıt ambalaj oranını %50'ye çıkararak çevresel etkileri azaltma ve sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşma yolunda önemli bir adım attı.
TAB Gıda Sürdürülebilirlik Çalışma Grupları, enerji verimliliğinden atık yönetimine, döngüsel ekonomi uygulamalarından karbon ayak izinin azaltılmasına kadar geniş bir yelpazede öncü projeleri hayata geçirerek sürdürülebilir dönüşümü tüm iş süreçlerine entegre ediyor.
Gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakma sorumluluğuyla hareket eden TAB Gıda, çevresel duyarlılığı iş stratejilerinin merkezine koyarak sektörüne ilham veren sürdürülebilir çözümler üretmeye devam ediyor.
Enerji verimlilik çalışmaları kapsamında TAB Gıda, 2024'te In-Line restoranlarının toplam elektrik tüketiminin %100'üne eşdeğer I-REC tedarik etti. Alışveriş merkezleri dışında bulunan In-Line3 TAB Gıda ve Franchise restoranların yıllık yaklaşık 60.600 MWh'lik elektrik tüketimlerini karşılamak üzere 2025 yılının son çeyreğinde güneş enerjisi santrali yatırımının devreye alınması hedefleniyor.
Şirket, 2024 yılı emisyon hesaplamalarının tamamlanmasının ardından karbon dengeleme süreçlerine devam edecek.
TAB Gıda, 2015 yılından itibaren açtığı tüm restoranlarda LED ampuller kullanarak enerji tüketimini azaltıyor, maliyetleri düşürüyor ve çevreye daha az karbon salıyor. Uzun ömürleri sayesinde daha az atık üreterek sürdürülebilirlik hedeflerine önemli bir katkı sağlıyor. Ayrıca, her yıl gerçekleştirilen restoran renovasyonları ile geleneksel ampuller LED ampullerle değiştiriliyor ve ilerleyen dönemde %100 LED ampule geçilmesi hedefleniyor.
TAB Gıda, sorumlu tedarik zinciri yönetimi kapsamında RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) Mass Balance sertifikalı ürünleri tercih ederek ormansızlaşmanın önlenmesine, sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılmasına ve doğal ekosistemlerin korunmasına katkıda bulunuyor.
Dondurulmuş patates tedarikinde de RSPO sertifikalı yağ kullanan üreticileri tercih eden TAB Gıda, bu yaklaşımıyla biyoçeşitliliğin korunmasını desteklerken, karbon salımının azaltılmasına ve ekosistemlerin sürdürülebilirliğine katkı sağlıyor. Sorumlu kaynak yönetimi ilkelerine olan bağlılığıyla, tedarik zincirinde şeffaflık ve etik değerleri ön planda tutan Şirket, sürdürülebilir bir dönüşüme öncülük etmek için çalışıyor.
Bu kapsamlı ve proaktif yaklaşımıyla TAB Gıda, sektörde sürdürülebilirlik standartlarını yükseltmeye öncülük ederken, tedarik zincirinde dönüşümü hayata geçirmeye kararlılıkla devam
Aralık 2024'te çatı kuruluş TFI aracılığıyla Birleşmiş Milletler Kadının Güçlenmesi Prensipleri (UN WEPs) imzacıları arasına katılan TAB Gıda, kadın çalışan oranını her yıl artırıyor.
2021 yılında %35 olan kadın çalışan oranını 2023 ylı itibarıyla %43'e, 2024 yılında ise %45'e yükselten TAB Gıda, iş gücünde toplumsal cinsiyet eşitliğini desteklemeye devam ediyor. Bu doğrultuda, 2029 yılına kadar kadın çalışan oranını %50 seviyesine çıkarmayı hedefliyor.
güven, şeffaflık ve etik değerleri esas alan bir ediyor. Kapsayıcı yönetim anlayışı TAB Gıda, istihdamda kapsayıcılığı artırmaya yönelik çalışmalarını sürdürerek, 2022 yılında Sosyal Güvenlik Kurumu tarafından yapılan incelemeler sonucunda Türkiye'deki şirketler arasında "En Çok İstihdam", "En Çok Kadın İstihdamı" ve "En Çok Engelli İstihdamı" sağlayan ilk 10 şirket arasında yer alma başarısını göstermişti. Şirket, bu yöndeki çalışmalarına güçlendirerek devam ediyor. Kadının güçlendirilmesi destekleniyor 2024 yılı boyunca, gıda güvenliği, kalite standartları ve müşteri sağlığına verilen önemi en yüksek seviyede tutma amacıyla gerçekleştirilen denetimler, TAB Gıda için bir taahhüt ve güçlü bir referans noktası oldu. Bağımsız dış denetim kuruluşları tarafından yapılan toplam 4.104 denetim, her bir adımda güvenli, sürdürülebilir ve kaliteli üretimi desteklerken; iç denetim ekipleri tarafından yapılan 789 denetim ise iş süreçlerinin her aşamasını titizlikle izleyerek, bu hedefe ulaşılmasına yardımcı oldu. Bu denetimler, sadece Şirket operasyonlarının güvenilirliğini sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda gıda güvenliği, müşteri sağlığı ve memnuniyetine verilen önemin bir göstergesi olarak, geleceğe olan güveni de pekiştirdi.
TAB Gıda, 2025 yılında TFI Gıda Yatırımları amfori üyeliğini hayata geçirerek, küresel ölçekte etik, sorumlu ve sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimini güçlendirmeyi hedefliyor. Bu adımla birlikte, tedarikçilerinin sürdürülebilirlik ve sosyal uygunluk seviyelerini yükseltmek, şeffaflığı artırmak ve sektör genelinde olumlu bir dönüşüm sağlamak amaçlanıyor.
amfori üyeliği kapsamında, kritik tedarikçiler için BSCI (Business Social Compliance Initiative) ve BEPI (Business Environmental Performance Initiative) sistemleri devreye alınarak, insan hakları, adil çalışma koşulları ve çevresel sorumluluk konularında somut ilerleme sağlanacak.
Dünya çapında 40 farklı ülkede 2.400'den fazla üyesiyle sosyal, çevresel ve ekonomik sürdürülebilirliği destekleyen amfori'nin sunduğu BSCI modülü ile TAB Gıda, tedarik zincirlerinde insan hakları ve çalışma standartlarını iyileştirmeye odaklanacak. Şirket, BEPI modülü ile çevresel etkilerin azaltılmasını teşvik ederken, amfori Akademi aracılığıyla tedarikçilerini sürdürülebilirlik ve sosyal uygunluk alanlarında eğitmeyi planlıyor.
Sosyal sorumluluk bilincini bir kültür haline getiren TAB Gıda, bu kapsamda hem çevresel hem sosyal alanda sürdürülebilirlik hedefleriyle ilişkili gönüllülük projeleri hayata geçiriyor.
TAB Gıda, faaliyet gösterdiği her coğrafyada topluma yönelik sorumluluklarını; hissedarları, çalışanları, sivil toplum kuruluşları ve diğer paydaşlarıyla uyumlu bir iş birliği içinde yerine getirmeye önem veriyor. Toplumsal hassasiyet taşıyan sorumlu bir şirket olarak TAB Gıda, dünyayı ve yaşadığı toplumu önemsiyor. Bu doğrultuda sosyal konulara, çevresel ve toplumsal sürdürülebilirliğe ya da deprem, sel gibi doğal afetlerin yarattığı olumsuz sonuçlara karşı duyarlılığını asla kaybetmeyen Şirket, toplumla dayanışmayı destekliyor.
TAB Gıda sürdürülebilirlik ve toplumsal sorumluluk ilkelerine bağlılığını temel prensip olarak kabul ediyor. Bu doğrultuda, hazırlanan Kurumsal Sosyal Sorumluluk Politikası, Şirketin küresel çapta etkili bir vatandaş olarak hareket etme taahhüdünü ve toplumsal sorumluluk ilkelerine olan bağlılığını yansıtıyor. Faaliyetlerinin sosyal, çevresel ve ekonomik sürdürülebilirlik ilkeleriyle uyumuna
Bu doğrultuda, Şirketin yaklaşımı ve beklentilerini ifade eden kurumsal sosyal sorumluluk prensipleri beş maddeden oluşuyor:
5. Paydaş Etkileşimi
TAB Gıda KSS Politikasının ayrıntılarına buradan ulaşılabilir: https://www.tabgida.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri/kurumsal-yonetim
2023 yılından bu yana katılım sağlanan TAB Gıda TÜBİSAD AEEE Projesi kapsamında Şirket restoranlarında oluşan elektronik atıklar, elektronik geri dönüşüm hizmeti kapsamında TÜBİSAD'a teslim edildi. Geri dönüşüm ve
bertaraf işlemlerine tabi tutulacak elektronik atıklar, Atık Elektrikli ve Elektronik Eşyaların Kontrolü Yönetmeliği kapsamında toplanıp prosedürlere uygun şekilde çevreye zarar vermeden geri dönüştürülüyor.
Burger King®, "Whopper Baddies" ile Gümüş MIXX, "PUBG Mobile King Menü" ile ise Bronz MIXX ödülünün sahibi oldu.
Burger King®, Reklamverenler Derneği tarafından düzenlenen, dünyanın en prestijli pazarlama ve reklam etkinliği yarışması olan Effie Awards 2024 "İkili Menüler" kampanyası ile gümüş ödülün sahibi oldu.
Burger King®, The Hammers Awards töreninde "En iyi İçerik Pazarlama Ekibi" kategorisinde altın, "Özel Gün İletişimini En iyi Yapan Pazarlama Ekibi" kategorisinde altın," Yiyecek ve İçecek Sektöründe En İyi Pazarlama Ekibi" Kategorisinde gümüş, "Optimum Bütçeler İle Harikalar Yaratanlar" Kategorisinde gümüş, "En İyi Açıkhava" Kategorisinde gümüş, "En iyi Gerçek Zamanlı Pazarlama İletişimi Ekibi" Kategorisinde bronz, "En İyi Blockchain Ekibi" Kategorisinde altın ödülün sahibi oldu.
Sbarro® Global Franchise Kongresi kapsamında gerçekleştirilen ödül töreninde "En Yüksek Satış Artışı ve Gelişim Lideri" Sbarro® aldı.
TAB Gıda'nın yıl boyunca farklı alanlarda yaptığı başarılı çalışmalar, farklı ödüllere layık görüldü.
TAB Gıda, şeffaf yönetim stratejisi, etkin risk yönetimi ve güçlü kurumsal yönetim uygulamalarıyla 2024 yılında faaliyetlerini sürdürdü.
Yönetim Kurulu üyeleri, görev başlangıç ve bitiş süreleri Olağan Genel Kurul toplantısında belirleniyor. Şirket Yönetim Kurulu üyeleri 29 Aralık 2023 tarihli Genel Kurul'da üç yıl süreyle görev yapmak üzere seçildi. Kurul faaliyetlerini şeffaf, hesap verebilir, adil ve sorumlu bir şekilde yürütüyor. 2024 yılında, Yönetim Kurulu tarafından toplam 279 adet karar alındı.
Yönetim Kurulunun toplantı şekli, toplantı ve karar nisapları, oy kullanımı, görev ve yetkileri konusunda Şirket Esas Sözleşmesi, Türk Ticaret Kanunu hükümleri ve Sermaye Piyasası Kurulu düzenlemelerine uyuluyor.
Bağımsız Yönetim Kurulu Üyeleri halka arz sonrasındaki 29 Aralık 2023 tarihli ilk Genel Kurul'da üç yıl süreyle görev yapmak üzere seçildi. İlgili faaliyet dönemi içerisinde bağımsızlığın kaybı durumu oluşmadı.
29 Aralık 2023'te yapılan 2022 Yılı Olağan Genel Kurul Toplantısı'nda Kurumsal Yönetim Tebliği'ne uyum sağlamak amacıyla Şirket Yönetim Kurulu'nun 6 kişiden oluşmasına karar verildi. Yönetim kurulu üyeleri, üç yıl süre görev yapmak üzere seçildiler.
| Adı Soyadı | İcracı Olup /Olmadığı |
Bağımsızlık Durumu |
Genel Kurul | Atandığı Son Görev Süresi Yönetim Kurulu ve Komitelerdeki Görevleri |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Erhan KURDOĞLU | İcracı Değil | Bağımsız Üye Değil | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Başkanı |
| Korhan KURDOĞLU | İcracı Değil | Bağımsız Üye Değil | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı |
| Recep Caner Dikici | Bağımsız Üye Değil | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Üyesi, Kurumsal | |
| Yönetim Komitesi Üyesi, Riskin | |||||
| Erken Saptanması Komitesi | |||||
| Muhammed Furkan İcracı Değil | Bağımsız Üye Değil | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Üyesi, Kurumsal | |
| ÜNAL | Yönetim Komitesi Üyesi, Riskin Erken | ||||
| Saptanması Komitesi Üyesi | |||||
| Halil Doğan BOLAK | İcracı Değil | Bağımsız Üye | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Üyesi, Denetimden |
| Sorumlu Komite Başkanı, Riskin | |||||
| Erken Saptanması Komitesi Başkanı | |||||
| Ayse Ayşin IŞIKGECE İcracı Değil | Bağımsız Üye | 29.12.2023 | 3 Yıl | Yönetim Kurulu Üyesi, Kurumsal | |
| Yönetim Komitesi Başkanı, | |||||
| Denetimden Sorumlu Komite Üyesi |
Yönetim Kurulu, hesap dönemi içinde dört kez toplanmış olup, gerçekleştirilen tüm toplantılara Yönetim Kurulu üyelerinin tamamı eksiksiz katılım sağlamıştır. Toplantılarda, Şirketin stratejik hedefleri, finansal performansı ve kurumsal yönetim uygulamaları kapsamlı bir şekilde değerlendirilmiştir.
sair düzenlemelerinde yer alan hükümler kapsamında, Denetimden Sorumlu Komite, Kurumsal
İlişkileri bölüm yöneticisinin anılan komitede yer almasına ve Kurumsal Yönetim Komitesi'nin
| Adı Soyadı | Komitedeki Görevi | Yönetim Kurulu Görevi |
|---|---|---|
| Ayşe Ayşin IŞIKGECE | Kurumsal Yönetim Komitesi Başkanı | Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi |
| Recep Caner DİKİCİ | Kurumsal Yönetim Komitesi Üyesi | Yönetim Kurulu Üyesi |
| M. Furkan ÜNAL | Kurumsal Yönetim Komitesi Üyesi | Yönetim Kurulu Üyesi |
| Can Kaya ÖZTOPRAK | Kurumsal Yönetim Komitesi Üyesi | Yatırımcı İlişkileri Bölümü Yöneticisi |
ii. Denetimden Sorumlu Komitenin iki bağımsız yönetim kurulu üyesinden oluşmasına ve aşağıdaki üyelerin anılan komitede yer almasına karar verildi.
| Adı Soyadı | Komitedeki Görevi | Yönetim Kurulu Görevi |
|---|---|---|
| Halil Doğan BOLAK | Denetimden Sorumlu Komite Başkanı | Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi |
| Ayşe Ayşin IŞIKGECE | Denetimden Sorumlu Komite Üyesi | Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi |
iii. Riskin Erken Saptanması Komitesinin üç üyeden oluşmasına ve aşağıdaki üyelerin anılan komitede yer almasına karar verildi.
| Adı Soyadı | Komitedeki Görevi | Yönetim Kurulu Görevi |
|---|---|---|
| Halil Doğan BOLAK | Riskin Erken Saptanması Komitesi Başkanı | Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi |
| Recep Caner DİKİCİ | Riskin Erken Saptanması Komitesi Üyesi | Yönetim Kurulu Üyesi |
| M. Furkan ÜNAL | Riskin Erken Saptanması Komitesi Üyesi | Yönetim Kurulu Üyesi |
Komite, Şirketin kurumsal yönetim ilkelerine uyumunu düzenli olarak gözlemleyerek Yönetim Kuruluna kurumsal yönetim uygulamalarını iyileştirici tavsiyelerde bulunmak ve Yatırımcı İlişkileri bölümünün çalışmalarını gözetmek amacıyla kuruldu.
Şirketin Yönetim Kurulu yapılanması gereği, ayrı bir Aday Gösterme Komitesi ve Ücret Komitesi bulunmuyor. Kurumsal Yönetim Komitesi, Aday Gösterme Komitesi ve Ücret Komitesinin de görevlerini yerine getiriyor.
Kurumsal Yönetim Komitesi; en az üç ayda bir olmak üzere yılda en az dört kere toplanıyor ve toplantı sonuçlarını tutanağa bağlayarak Yönetim Kurulu'na sunuyor. Komitenin kararları Yönetim Kuruluna tavsiye niteliğinde olup, ilgili konularda nihai kararı, yetkili mercii olan Yönetim Kurulu veriyor.
Komite; muhasebe sistemi, finansal bilgilerin kamuya açıklanması, Şirketin bağımsız denetimi ve iç kontrol ve iç denetim sisteminin işleyişinin ve etkinliğinin gözetimini yapmak amacıyla kuruldu. Komitenin sorumlulukları arasında, sistemin etkinliğini sürekli izleyerek geliştirilmesine katkıda bulunmak da yer alıyor. Komite, yetki ve sorumluluk alanına giren konularda Yönetim Kurulunun bilgilendirilmesini sağlıyor.
Denetim Komitesi; en az üç ayda bir olmak üzere yılda en az dört kere toplanıyor ve toplantı sonuçlarını tutanağa bağlayarak Yönetim Kuruluna sunuyor. Komitenin kararları Yönetim Kuruluna tavsiye niteliğinde olup, ilgili konularda nihai kararı, yetkili mercii olan Yönetim Kurulu veriyor.
Komite; Şirketin varlığını, gelişmesini ve devamını tehlikeye düşürebilecek risklerin erken teşhisi, tespit edilen risklerle ilgili gerekli önlemlerin alınması ve riskin yönetilmesi amacıyla çalışmalar yapmak amacıyla kuruldu. Komite, yetki ve sorumluluk alanına giren konularda Yönetim Kurulunu bilgilendiriyor.
Riskin Erken Saptanması Komitesi; en az üç ayda bir olmak üzere yılda en az dört kere toplanıyor ve toplantı sonuçlarını tutanağa bağlayarak Yönetim Kuruluna sunuyor. Komitenin kararları Yönetim Kuruluna tavsiye niteliğinde olup, ilgili konularda nihai kararı, yetkili mercii olan Yönetim Kurulu veriyor.
Riskin Erken Saptanması Komitesi ve Denetim Komitesi alt kez toplanmış ve toplantı sonuçlarını Yönetim Kuruluna sunmuştur. Kurumsal Yönetim Komitesi ise 2024 yılında dört toplantı yapmış ve sonuçlarını Yönetim Kuruluna sunmuştur.
TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'nin ("Şirket") paylarının halka arzına ilişkin talep toplama işlemleri, 18-19-20 Ekim 2023 tarihleri arasında gerçekleşti. Şirketin 1 TL nominal payları 130,00 TL fiyattan halka arz edildi. 52.500.000 TL nominal değerli payların satışı sonucunda halka arz büyüklüğü 6.825.000.000 TL olarak gerçekleşti. Şirket paylarının halka arzında toplam başvuru sayısı 5,2 milyonu buldu ve halka arzda planlanan tahsisatın toplam 2,5 katı talep toplandı.
Şirket payları, 26 Ekim 2023'te TABGD koduyla Borsa İstanbul'da işlem görmeye başladı.
Şirket payları BIST İstanbul, BIST YILDIZ, BIST Halka Arz, BIST Hizmetler, BIST 500, BIST 100-30, BIST Tüm, BIST Turizm ve BIST 100 Endekslerinde yer almaktadır. TAB Gıda, 2024 yılsonu itibarıyla 39,1 milyar TL (1,1 milyar ABD doları) piyasa değerine sahiptir. 2024 yılında TAB Gıda paylarının değeri TL bazında %28, dolar bazında ise %7 artmıştır.
TAB Gıda, uluslararası standartlara uygun kurumsal yönetim ve yatırımcı ilişkileri uygulamalarıyla hissedar değerini sürekli artırmayı amaçlıyor. Yatırımcılarla uzun vadeli ilişkiler geliştirmek ve doğru, güncel bilgi akışını sağlamak, yatırımcı ilişkileri çalışmalarının temel öncelikleri arasında bulunuyor. Bu doğrultuda, 2024 yılı boyunca üst düzey yöneticilerin katılımıyla hem yurt içinde hem de yurt dışında düzenlenen toplam 8 roadshow ve konferansta yatırımcı görüşmeleri gerçekleştirildi. Ayrıca, internet sitesi, sunumlar ve diğer iletişim araçları düzenli olarak güncellenerek yatırımcılara sunuldu. Finansal sonuçların açıklanmasının ardından ise yılda dört kez çevrimiçi yayınlar aracılığıyla yatırımcı toplantıları düzenlendi.
2023 yılı sonunda TAB Gıda sermayesinin halka açık kısmındaki yabancı payı %5 seviyesindeyken, 2024 yılı sonunda %21 seviyesine ulaştı. Yerli portföy yönetim şirketlerinin yönettikleri yatırım fonları ve emeklilik fonları da dahil edildiğinde TAB Gıda sermayesinin halka açık kısmındaki kurumsal yatırımcı payı 2024 yılında %10'dan %62 seviyesine yükseldi.
TAB Gıda'nın halka arz işlemi, Global Banking & Markets tarafından CE, CIS, Tükiye bölgesi içinde Yılın Yerel Halka Arzı ödülüne layık görüldü.
Yatırımcı İlişkileri Sorumluları: Genel Müdür: Özgür Çetinkaya Yatırımcı İlişkileri Direktörü: Can Kaya Öztoprak
Şirketin iktisap ettiği kendi paylarına ilişkin açıklama:
Şirket 9 Ekim 2024 tarihinde başlattığı geri alım programı kapsamında 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla toplam 192.845 TL nominal değerli TABGD paylarını geri aldı. Geri alınan payların sermayeye oranı %0,0738'dir.
Şirket aleyhine açılan, Şirketin mali durumunu ve faaliyetlerini etkileyebilecek nitelikteki davalar ve olası sonuçları hakkında açıklamalar:
Şirket aleyhine açılan ve devam eden davalarından, fon çıkışı yaratacağı muhtemel davalar için 31 Aralık 2024 itibarıyla 31 Aralık 2024 itibarıyla Grup aleyhine açılmış ve hali hazırda devam eden 56.643.491 TL (31 Aralık 2023: 41.414.503 TL) tutarında dava bulunmaktadır. Grup Yönetimi nakit çıkışının olası olduğunu düşündüğü davalar için 50.035.921 TL (31 Aralık 2023: 36.264.927TL) karşılık ayırmıştır.
Mevzuat hükümlerine aykırı uygulamalar nedeniyle Şirket ve yönetim organı üyeleri hakkında uygulanan idari veya adli yaptırımlara ilişkin açıklama:
Bulunmuyor.
Hesap dönemi içerisinde yapılan özel denetime ve kamu denetimine ilişkin açıklamalar:
Şirket 01.01.2024-31.12.2024 dönemi içerisinde özel denetime ve kamu denetimine tabi tutulmadı.
Geçmiş dönemlerde belirlenen hedeflere ulaşılıp ulaşılamadığı, Genel Kurul kararlarının yerine getirilip getirilmediği, hedeflere ulaşılamamışsa veya kararlar yerine getirilmemişse gerekçelerine ilişkin bilgiler ve değerlendirmeler:
31 Aralık 2024'te sona eren dönem için belirlenen hedeflere büyük ölçüde ulaşıldı.
Olağanüstü Genel Kurul toplantısı yapılmışsa, toplantının tarihi, toplantıda alınan kararlar ve buna ilişkin yapılan işlemler de dahil olmak üzere Olağanüstü Genel Kurula ilişkin açıklama:
Yapılmadı.
Bağış ve Yardımlar:
01.01.2024 – 31.12.2024 dönemine içinde yapılan bağış ve yardımların toplam tutarı 7.719.396 TL'dir.
Şirketler topluluğuna bağlı bir şirketse; hâkim şirketle, hâkim şirket bağlı bir şirketle, hâkim şirketin yönlendirmesiyle onun ya da ona bağlı bir şirketin yararına yaptığı hukuki işlemler ve geçmiş faaliyet yılında hakim şirketin ya da ona bağlı bir şirketin yararına alınan veya alınmasından kaçınılan tüm diğer önlemler:
Şirket, şirketler topluluğuna bağlı değildir.
Grup, olağan ticari operasyonları kapsamında ilişkili taraflarla bir dizi operasyonel ve finansal ilişkiler içerisindedir. İlişkili taraflardan operasyonel faaliyetler sonucu oluşan alacaklar ve borçlar genellikle olağan ticari faaliyetlerden kaynaklanmaktadır. Bu işlemler aşağıdaki gibidir:
food ürün tedariğini Fasdat Gıda aracılığıyla sağlanıyor. MES Mutfak'tan makine ekipman satın
Gıda'nın paket servisi hizmeti Ata Express Elektronik İletişim Tanıtım Pazarlama Dağıtım San. ve
İlişkili taraflardan alacak ve ilişkili taraflara borç bakiyelerinin nakit olarak kapatılması planlanlanmaktadır. İlişkili taraflardan alacaklar için cari yılda şüpheli alacaklar karşılık gideri ayrılmamıştır.
Yatırımlardaki gelişmeler, teşviklerden yararlanma durumu, yararlanılmışsa ne ölçüde gerçekleştirildiğine dair açıklama:
Şirketin, 01.01.2024 – 31.12.2024 dönemi içerisinde toplam yatırım harcamalarının kırılımı aşağıdaki tabloda yer almaktadır. Dönem içerisinde herhangi bir yatırım teşvikinden yararlanılmamıştır.
| Yatırım Türü | 31 Aralık 2024 Tutarı (TL) |
|---|---|
| Tesis makine ve cihazlar | 947.645.209 |
| Taşıtlar | 0 |
| Demirbaşlar | 635.261.708 |
| Özel maliyetler | 1.037.917.653 |
| Yapılmakta olan yatırımlar | 264.919.535 |
| Maddi olmayan duran varlıklar | 271.405.199 |
| Toplam | 3.157.149.304 |
| Tesis makine ve cihazlar | 947.645.209 |
|---|---|
| Taşıtlar | 0 |
| Demirbaşlar | 635.261.708 |
| Özel maliyetler | 1.037.917.653 |
| Yapılmakta olan yatırımlar | 264.919.535 |
| Maddi olmayan duran varlıklar | 271.405.199 |
| Toplam | 3.157.149.304 |
Finansman kaynakları ve varsa çıkarılmış bulunan sermaye piyasası araçlarının niteliği ve tutarı:
Şirket, işletme, faaliyetlerinden elde ettiği gelirlerin yanında; dış finansman kaynağı olarak çeşitli krediler kullanılıyor. Ayrıca, 2023 faaliyet yılında Borsa İstanbul'da gerçekleştirilen halka arzın ardından sermaye artışı yöntemiyle 3.635.506.875 TL halka arz geliri elde edildi.
Dönem içinde Esas Sözleşme'de yapılan değişiklikler ve nedenleri:
Yapılmamıştır
Şirketin yatırım danışmanlığı ve derecelendirme gibi konularda hizmet aldığı kurumlarla arasındaki çıkar çatışmaları ve bu çıkar çatışmalarını önlemek için Şirketçe alınan tedbirler:
Şirket, hizmet aldığı kuruluşları seçerken, ilgili Sermaye Piyasası düzenlemesine göre hareket ediyor ve olası çıkar çatışmalarını önlemek için gerekli tedbirleri alıyor. Şirket ve hizmet aldığı kuruluşlar arasında, hizmet alma süresi boyunca veya sonrasında ortaya çıkan herhangi bir çıkar çatışması bulunmamaktadır.
Aralık 2024'te JCR Avrasya Derecelendirme A.Ş. derecelendirme çalışmasında; Şirketin;
Şirket faaliyetlerini önemli derecede etkileyebilecek mevzuat değişiklikleri hakkında bilgiler: Bulunmamaktadır.
Sermayeye doğrudan katılım oranının %5'i aştığı karşılıklı iştiraklere ilişkin bilgi:
Karşılıklı iştirakimiz bulunmamaktadır.
Çalışan sayısı, toplu sözleşme uygulamaları, çalışanlara sağlanan hak ve menfaatler:
31 Aralık 2024 itibarıyla Şirkette çalışan sayısı 15.590 kişidir. Bu çalışanlar merkez ofis, şirket tarafından işletilen restoranlar ve şirketin yurt dışı faaliyetlerinde istihdam ediliyor. (31 Aralık 2023'te 15 bin 454 kişi istihdam ediliyordu.)
Şirkette toplu sözleşme uygulaması bulunmuyor.
Şirket çalışanlarının sosyal hakları, mesleki eğitimi ile diğer toplumsal ve çevresel sonuç doğuran Şirket faaliyetlerine ilişkin kurumsal sosyal sorumluluk faaliyetleri, kurumun web sitesinde de yayınlanan "Kurumsal Sosyal Uygunluk Politikası" ile belirlenmiştir.
Şirket Genel Kurulunca verilen izin çerçevesinde yönetim organı üyelerinin kendisi veya başkası adına yaptığı işlemler ile rekabet yasağı kapsamındaki faaliyetleri hakkında bilgiler: Bulunmuyor.
Yönetim organı üyeleri ile üst düzey yöneticilere sağlanan mali haklar:
31 Aralık 2024'te sona eren döneme ait üst düzey yöneticilere sağlanan ücret ve benzeri menfaatler toplamı 51.980.498 TL'dir (31 Aralık 2023'te bu tutar 19.016.905 TL idi.)
Finansal duruma ve faaliyet sonuçlarına ilişkin yönetim organının analizi ve değerlendirilmesi, planlanan faaliyetlerin gerçekleşme derecesi, belirlenen stratejik hedefler karşısında Şirketin durumu:
Yıl içerisinde alınan Genel Kurul kararları yerine getirilmiş olup, belirlenen hedeflere ulaşılmıştır.
Şirketin sermayesinin karşılıksız kalıp kalmadığına veya borca batık olup olmadığına ilişkin tespit ve yönetim organı değerlendirmeleri:
Şirket, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla Şirket, Türk Ticaret Kanunu'nun ("TTK") 376. maddesi ve ilgili mevzuat uyarınca sermaye yeterliliği şartlarını yerine getirmektedir. Sermaye, özkaynaklar içerisinde varlığını %100 oranında korumaktadır..
Şirket, yönetim stratejisinin bir parçası olarak ürün geliştirme faaliyetlerini odağına almıştır. Bu doğrultuda araştırmalar yapmak, yeni ürün projeleri, mevcut ürünlerde iyileştirme ve geliştirme çalışmaları ve farklılaştırma çalışmaları yapılmaktadır. Şirket, yeni ürün fikirlerini gerek sahip olunan sektör deneyimi gerekse dünyadaki trendleri yakından takip ederek belirlemektedir.
Tüm süreçlerinde şeffaflığı korumayı ilke edinen TAB Gıda; kanun, yönetmelik, mevzuatlar ve kuralarla uyum içinde çalışmayı önceliklendirmektedir. Şirket bu doğrultuda belirli aralıklarla denetimler gerçekleştirerek şeffaflığı sağlayarak restoranlarını düzenli şekilde kontrol etmektedir. TAB Gıda, bu kapsamda, 2024 yılında toplam 1.082 restorana yönelik düzenli ve neden kaynaklı denetimler gerçekleştirdi. Bu denetimler neticesinde belirlenen kritik konuların çözümü için gerekli adımlar titizlikle atıldı ve başarıyla sonuçlandırıldı. Ayrıca, 2024 yılında belirlenen kritik süreçlerin iyileştirilmesi yönünde üç proje çalışması tamamlandı. Dört proje çalışması ise halen devam etmektedir.
TAB Gıda operasyonunun her geçen gün büyümesi ve buna paralel olarak, daha dinamik restoran yönetiminin tesis edilmesi amacıyla, 1 Ekim 2024'den itibaren geçerli olmak üzere aşağıdaki değişiklikler gerçekleştirildi:
Büyüyen restoran ve Franchise operasyonları doğrultusunda Emlak ve Franchise süreçlerinden sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı pozisyonu oluşturuldu ve bu pozisyona daha önce Ata GYO'da Genel Müdür olarak görev yapan Bedri Kurdoğlu getirildi. Kurdoğlu, Finans, Franchise ve Yatırımcı İlişkilerinden sorumlu Genel Müdür Özgür Çetinkaya'ya raporlayacaktır.
Şirketin ana hissedarı TFI Grubu Şirketleri'nin Kurumsal Risk Yönetimi metodolojisi çerçevesinde;
Risk yönetim stratejisi, İcra ve Yönetim Kurulu seviyelerindeki risk yönetiminin gözetim ve hesap verebilirliğini tanımlıyor. Yönetim, sağduyulu risk/kazanç kararları almaktan ve maruz kalınan riskle ilgili olarak aktif olarak devam eden riski tanımlama, değerlendirme, derecelendirme, yönetme ve takipten sorumludur.
Yönetim Kurulunun 24.01.2024 tarihli kararıyla Riskin Erken Saptanması Komitesi kuruldu. Belirlenen risk limitlerine uyum da dahil olmak üzere bir risk yönetimi çerçevesi, politikaları ve süreçlerinin uygulanması yoluyla kurumsal risklerin etkin bir şekilde yönetilmesi CEO'nun sorumluluk alanına giriyor. Bu kapsamda CEO tüm Risk Komitelerine davet ediliyor. Grup Risk Direktörü doğrudan Riskin Erken Saptanması Komitesine raporlama yapıyor ve yılda altı kez veya koşullar gerektirdiğinde Komiteye kurumsal bazda en üst düzey riskleri sunuyor.
Şirketin maruz kaldığı başlıca riskler beş ana kategoride takip ediliyor. Bunlar; stratejik, operasyonel, uyum, finansal (döviz, likidite, kredi, faiz ve emtia fiyat riskleri) ve teknoloji riskleridir.
Stratejik riskler, ürünlere yönelik talep ve rekabette değişikliğin yanı sıra pazar payını etkileyen faktörlerle ilgilidir. Bu faktörler, restoran endüstrisinin hızlı servis restoran alt segmentindeki yoğun rekabeti, salgın risklerini, tüketici harcamalarındaki değişiklik, itibar riskleri, işsizlik, gıda enflasyonu, enerji fiyatları ve faiz oranları gibi makroekonomik faktörleri içeriyor. Makroekonomik ve sektöre has gelişmeler ve restoranların performansları yakından izleniyor. Ekosistem şirketlerinin piyasadaki güçlü varlığı, piyasa değişikliklerini erken fark etme ve hızlı ve eşgüdümlü önlemler almasını sağlıyor.
Sistemler yangın, doğal afet, elektrik kesintisi, telekomünikasyon arızası, yetkisiz giriş, bilgisayar virüsleri, insan hatası veya diğer nedenlerden kaynaklanan hasar veya kesintiye maruz kalabiliyor. Sistem hataları, arızaları, sipariş teslimat kanalındaki gecikmeler, çalışanların hatalı davranışları, yetkisiz girişler veya siber güvenlik ihlalleri, satış ve veri kaybıyla sonuçlanabiliyor. Şirket bünyesinde bu riskleri bertaraf etmeye yönelik önleyici ve tespit edici kontroller tasarlanıyor ve etkin olarak işletiliyor. Sigorta edilebilir riskler sıklıkla değerlendiriliyor ve üçüncü taraflara transfer ediliyor. Gıda, başka mal veya hizmet tedarik edilen üçüncü taraflarla ilgili sorunlar operasyonları duraksatabiliyor veya olumsuz yönde etkileyebiliyor. Ekosistem şirketleri, Türkiye'deki belirli gıda ürünleri hususunda Şirketin tedarik riskini sınırlandırırken, franchise'lar tarafından işletilen restoranlar da dâhil olmak üzere bir dizi gıda ve kâğıt ürünü, ekipman ve diğer restoran malzemeleri tedarikçilerden temin ediliyor. Bu ürünlerin çoğuna yönelik yedek planlar oluşturuldu. Ayrıca gıda güvenliği riskini minimize edecek sadece kalite standartlarına uygun tedarikçiler Şirketin tedarik ağına dâhil ediliyor.
TAB Gıda, restoranların geliştirilmesi, işletilmesi ve gıda güvenliğiyle ilgili kapsamlı yasa ve yönetmeliklere tabidir. Mevzuat ve yönetmeliklerdeki değişiklikler, sorumlu birimlerin denetleme araçlarıyla yakından takip ediliyor. Gıda güvenliğine uyuma yönelik ön değerlendirmeler Kalite Departmanları tarafından gerçekleştiriliyor, iyileştirici aksiyonların ilgili departmanlar tarafından alınıp alınmadığı takip ediliyor.
KVKK sürecinin doğru yönetilememesi sebebiyle oluşabilecek bilgi sızıntıları, Şirkete finansal veya hukuki olarak olumsuz sonuçlar doğurabilir. TAB Gıda faaliyetlerini yürütürken temas ettiği her türlü kişisel verinin korunması ve bunların işlenmesiyle ilgili olarak 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu'nun ("Kanun") tüm hükümlerine uygun hareket etmeyi ilke olarak benimsedi. Bu kapsamda Kanuna uyumun sağlanması için çeşitli değerlendirme ve tespit çalışmaları yapıldı. Söz konusu çalışmalar kapsamında Kanun hükümleri çerçevesinde başta "TFI Kişisel Verilerin Korunması ve İşlenmesi Politikası" ve "TFI Kişisel Veri Saklama ve İmha Politikası" olmak üzere çalışanlara yönelik ilgili politikalar da hazırlanarak yürürlüğe konuldu. VERBİS sicil kayıtları tamamlandı ve kişisel veri süreçleri açısından Kanuna uyum çalışmaları gerçekleştirildi. Gerek müşterilerin gerekse çalışanların kişisel verilerin gizliliği ve bilgi güvenliği konularında da farkındalığını artırmak amacıyla kişisel verilerin korunmasına yönelik şirket içi eğitimleri veriliyor ve bilinçlendirme çalışmaları yürütülüyor. Ayrıca iş ortağı ve tedarikçi sözleşmeleri ile taraf olunan yeni sözleşmeler ilgili mevzuata uygun şekilde incelenmekte ve bu doğrultuda revize ediliyor.
Şirketin risk yönetimi politikası, genel olarak finansal piyasalardaki belirsizliğin mali performans üzerindeki etkilerini en aza indirmeye çalışıyor. Şirketin risk yönetimi stratejisi, Yönetim Kurulu tarafından onaylanan politikalar göre merkezi bir finans birimi tarafından yürütülüyor. Finans Bölümü şirketler için hizmet, yerel ve uluslararası finansal piyasalara erişim sağlamakta, derece ve büyüklüğe göre risk etkilerini analiz eden şirket içi risk raporları aracılığıyla operasyonlarla ilgili mali riskleri denetliyor ve yönetiyor.
Kâr dağıtım politikası TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'nin ("Şirket") esas sözleşmesi ("Esas Sözleşme") ve ilgili düzenlemeler kapsamında yapacağı kâr payı ve kâr payı avansı dağıtımlarına ilişkin esasları belirler.
Politikanın hazırlanmasında; Esas Sözleşme, 6362 sayılı Sermaye Piyasası Kanunu ("SPK"), 6102 sayılı Türk Ticaret Kanunu ("TTK"), II-19.1 sayılı Kâr Payı Tebliği ("Kâr Payı Tebliği"), II-17.1 sayılı Kurumsal Yönetim Tebliği ve ilgili mevzuat dikkate alındı.
2. Amaç
Kâr payı dağıtım politikasının amacı Şirketin ilgili mevzuata uygun olarak pay sahipleri ve Şirket menfaatleri arasında dengeli ve tutarlı bir politikanın izlenmesini sağlamak, yatırımcıları bilgilendirmek ve kâr dağıtımı anlamında yatırımcılara karşı şeffaf bir politika sürdürüyor.
3. Kar Payı Dağıtımı Esasları
Şirketin kâr dağıtımına ilişkin esaslar Esas Sözleşmenin 18. maddesinde düzenlendi.
Şirketin faaliyet dönemi sonunda tespit edilen gelirlerden, Şirket genel giderleri ile muhtelif amortisman gibi Şirketçe ödenmesi veya ayrılması zorunlu olan miktarlar ile Şirket tüzel kişiliği tarafından ödenmesi gereken zorunlu vergiler düşüldükten sonra geriye kalan ve yıllık bilançoda görülen dönem kârı, varsa geçmiş yıllar zararlarının düşülmesinden sonra sırasıyla aşağıda gösterilen şekilde tevzi olunur:
a. Sermayenin %20'sine ulaşıncaya kadar, %5'i kanuni yedek akçeye ayrılır.
d. Net dönem kârından, (a), (b), ve (c) bentlerinde belirtilen meblağlar düştükten sonra kalan kısmı, Genel Kurul, kısmen veya tamamen ikinci kâr payı olarak dağıtmaya veya Türk Ticaret Kanunu'nun 521'inci maddesi uyarınca kendi isteği ile ayırdığı yedek akçe olarak ayırmaya yetkilidir.
e. Pay sahipleriyle kâra iştirak eden diğer kimselere dağıtılması kararlaştırılmış olan kısımdan, sermayenin %5'i oranında kâr payı düşüldükten sonra bulunan tutarın %10'u Türk Ticaret Kanunu'nun 519. Maddesinin ikinci fıkrası uyarınca genel kanuni yedek akçeye eklenir.
Türk Ticaret Kanunu'na göre ayrılması gereken yedek akçeler ile Esas Sözleşme'de veya kâr dağıtım politikasında pay sahipleri için belirlenen kâr payı ayrılmadıkça; başka yedek akçe ayrılmasına, ertesi yıla kâr aktarılmasına ve yönetim kurulu üyelerine, ortaklık çalışanlarına ve pay sahibi dışındaki kişilere kârdan pay dağıtılmasına karar verilemeyeceği gibi, pay sahipleri için belirlenen kâr payı nakden ödenmedikçe bu kişilere kârdan pay dağıtılamaz.
Kâr payı, dağıtım tarihi itibarıyla mevcut payların tümüne, bunların ihraç ve iktisap tarihleri dikkate alınmaksızın eşit olarak dağıtılır.
Dağıtılmasına karar verilen kârın dağıtım şekli ve zamanı, Yönetim Kurulu'nun bu konudaki teklifi üzerine Genel Kurulca kararlaştırılır.
Esas Sözleşme hükümlerine göre Genel Kurul tarafından verilen kâr dağıtım kararı geri alınamaz.
Şirket, Türk Ticaret Kanunu, Sermaye Piyasası Kanunu ve ilgili tebliğ hükümlerine uygun olarak Genel Kurul kararıyla kâr payı avansı dağıtabilir. İlgili mali hesap dönemiyle sınırlı olmak koşulu ile Genel Kurul, Yönetim Kurulu'na kâr payı avansı dağıtım yetkisi verebilir. Kâr payı avansı tutarının hesaplanmasında ve dağıtımında sermaye piyasası düzenlemelerinde belirtilen sınırlamalara uyulur.
Şirketin değerini artırmaya yönelik önemli miktarda fon çıkışı gerektiren yatırımlar, finansal yapısını etkileyen önemli nitelikteki konular, Şirketin kontrolü dışında, ekonomide, piyasalarda veya diğer alanlarda ortaya çıkan önemli belirsizlikler ve olumsuzluklar, kâr dağıtımı kararlarının alınmasında, kâr dağıtım tutarının ve kâr dağıtım oranının belirlenmesinde dikkate alınıyor.
Kâr payı nakden ve/veya bedelsiz pay verilmesi şeklinde ve/veya bu iki yöntemin belirli oranlarda birlikte kullanılması ile dağıtılabilir. Kâr payı, dağıtım tarihi itibarıyla mevcut payların tümüne, bunların ihraç ve iktisap tarihleri dikkate alınmaksızın payları oranında eşit olarak dağıtılır. Şirketin payları arasında kâr payı imtiyazı öngören bir pay bulunmuyor.
Kâr payı dağıtımına karar verilen genel kurul toplantısında karara bağlanmak şartıyla, eşit veya farklı tutarlı taksitlerle de kâr payına ilişkin ödemeler yapılabilir.
Kâr payı dağıtım işlemlerine, en geç dağıtım kararı verilen genel kurul toplantısının yapıldığı hesap dönemi sonu itibarıyla başlanması şartıyla, genel kurulda belirtilen tarihte başlanır.
Esas Sözleşme uyarınca, genel kurul tarafından verilen kâr dağıtım kararı, kanunen müsaade edilmediği sürece geri alınamaz.
Yönetim kurulunun genel kurula kârın dağıtılmamasını teklif etmesi halinde, bu durumun nedenleri ve dağıtılmayan kârın kullanım şekline ilişkin bilgilere kâr dağıtımına ilişkin gündem maddesinde yer verilir ve bu husus genel kurulda pay sahiplerinin bilgisine sunulur.
4. Kâr Payı Avansı Dağıtım Esasları
Şirket Esas Sözleşmesi'nin 18. Maddesinin son fıkrasına göre; Şirket, Türk Ticaret Kanunu, Sermaye Piyasası Kanunu ve ilgili tebliğ hükümlerine uygun olarak Genel Kurul kararıyla kâr payı avansı dağıtabilir. İlgili mali hesap dönemiyle sınırlı olmak koşulu ile Genel Kurul, Yönetim Kurulu'na kâr payı avansı dağıtım yetkisi verebilir. Kâr payı avansı tutarının hesaplanmasında ve dağıtımında sermaye piyasası düzenlemelerinde belirtilen sınırlamalara uyulur.
Bu kapsamda şirket genel kurulu, SPK ve ilgili diğer mevzuat hükümleri çerçevesinde pay sahiplerine kâr payı avansı dağıtılmasına karar verebilir. İlgili mali hesap dönemiyle sınırlı olmak koşuluyla Genel Kurul, Yönetim Kurulu'na kâr payı avansı dağıtım yetkisi verebilir. Kâr payı avansı tutarının hesaplanmasında ve dağıtımında ilgili mevzuat hükümlerine uyulur.
Kâr payı avansı Şirketin ara dönem finansal tablolarında yer alan kârları üzerinden nakden dağıtılır.
Kâr payı avansı, dağıtım tarihi itibarıyla mevcut payların tümüne, bunların ihraç ve iktisap tarihleri dikkate alınmaksızın payları oranında eşit olarak dağıtılır.
Kâr dağıtımlarına ilişkin yönetim kurulu önerisi veya kâr payı avansı dağıtımına ilişkin yönetim kurulu kararı, şekli ve içeriği ile kâr dağıtım tablosu veya kâr payı avansı dağıtım tablosu ile birlikte ilgili düzenlemeler kapsamında kamuya duyurulur. Ayrıca işbu kâr dağıtım politikasında değişiklik yapılmak istenmesi durumunda, bu değişikliğe ilişkin yönetim kurulu kararı ve değişikliğin gerekçesi de kamuya duyurulur.
İşbu politika, genel kurulun onayını müteakip Şirketin internet sitesinde kamuya açıklanır.
https://www.tabgida.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri/kurumsal-yonetim
TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'nin kurumsal yönetim politikalarıyla ilgili ayrıntılı bilgiler internet sitesi Yatırımcı İlişkileri sayfasında yer almaktadır.
| UYUM DURUMU | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
Mu af |
İlg isi z |
Açıklama | |
| 1.1. PAY SAHİPLİĞİ HAKLARININ KULLANIMININ KOLAYLAŞTIRILMASI | ||||||
| 1.1.2 - Pay sahipliği haklarının kullanımını etkileyebilecek nitelikteki bilgi ve açıklamalar güncel olarak ortaklığın kurumsal internet sitesinde yatırımcıların kullanımına sunulmaktadır. |
||||||
| 1.2. BİLGİ ALMA VE İNCELEME HAKKI | ||||||
| 1.2.1- Şirket yönetimi özel denetim yapılmasını zorlaştırıcı işlem yapmaktan kaçınmıştır. |
||||||
| 1.3. GENEL KURUL | ||||||
| 1.3.2 - Şirket, Genel Kurul gündeminin açık şekilde ifade edilmesini ve her teklifin ayrı bir başlık altında verilmiş olmasını temin etmiştir. |
||||||
| 1.3.7 - İmtiyazlı bir şekilde ortaklık bilgilerine ulaşma imkânı olan kimseler, kendileri adına ortaklığın faaliyet konusu kapsamında yaptıkları işlemler hakkında genel kurulda bilgi verilmesini teminen gündeme eklenmek üzere yönetim kurulunu bilgilendirmiştir. |
Bu madde kapsamına giren bir işlem gerçekleşmemiştir. |
|||||
| 1.3.8 - Gündemde özellik arz eden konularla ilgili yönetim kurulu üyeleri, ilgili diğer kişiler, finansal tabloların hazırlanmasında sorumluluğu bulunan yetkililer ve denetçiler, genel kurul toplantısında hazır bulunmuştur. |
||||||
| 1.3.10-Genel kurul gündeminde, tüm bağışların ve yardımların tutarları ve bunlardan yararlananlara ayrı bir maddede yer verilmiştir. |
||||||
| 1.3.11 - Genel Kurul toplantısı söz hakkı olmaksızın menfaat sahipleri ve medya dahil kamuya açık olarak yapılmıştır. |
||||||
| 1.4. OY HAKKI | ||||||
| 1.4.1 - Pay sahiplerinin oy haklarını kullanmalarını zorlaştırıcı herhangi bir kısıtlama ve uygulama bulunmamaktadır. |
||||||
| 1.4.2-Şirketin imtiyazlı oy hakkına sahip payı bulunmamaktadır. |
(A) grubu pay sahiplerinin yönetim kuruluna aday gösterme ve genel kurulda oy imtiyazı bulunmaktadır. |
1.4.3 - Şirket, beraberinde hakimiyet ilişkisini de getiren karşılıklı iştirak ilişkisi içerisinde bulunduğu herhangi bir ortaklığın Genel Kurulu'nda oy haklarını kullanmamıştır.
1.5. AZLIK HAKLARI
1.5.1- Şirket azlık haklarının kullandırılmasına azami özen göstermiştir.
1.5.2-Azlık hakları esas sözleşme ile sermayenin yirmide birinden daha düşük bir orana sahip olanlara da tanınmış ve azlık haklarının kapsamı esas sözleşmede düzenlenerek genişletilmiştir.
1.6.1 - Genel kurul tarafından onaylanan kar dağıtım politikası ortaklığın kurumsal internet sitesinde kamuya açıklanmıştır.
| UYUM DURUMU | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
Mu af |
İlg isi z |
Açıklama |
| Şirketimiz sermayesinde karşılıklı iştirak ilişkisi bulunmamaktadır. |
|||||
| Azlık hakları, esas sözleşme kapsamında sermayenin yirmide birinden daha düşük bir orana sahip olanlara tanınmamış olup, genel uygulamalara uygun şekilde azınlık pay sahiplerine düzenlemelerde belirtilen genel hükümler çerçevesinde haklar sağlanmaktadır. Bu konuda yakın zamanda bir değişiklik yapılması planlanmamaktadır. |
|||||
| A grubu payların devrine ilişkin Esas Sözleşme'nin 7. maddesinde bazı kısıtlamalar bulunmaktadır. A grubu paylar borsada işlem görmemekte olup, borsada işlem gören B grubu payların serbestçe devrini zorlaştırıcı uygulamalar veya pay devrini kısıtlayan hükümler Esas Sözleşme'de mevcut değildir. Mevcut kısıtlamalar halka kapalı imtiyazlı payların devrine yönelik olduğundan, gelecekte bir değişiklik öngörülmemektedir. |
1.6.2 - Kar dağıtım politikası, pay sahiplerinin ortaklığın gelecek dönemlerde elde edeceği karın dağıtım usul ve esaslarını öngörebilmesine imkan verecek açıklıkta asgari bilgileri içermektedir.
1.6.3 - Kâr dağıtmama nedenleri ve dağıtılmayan kârın kullanım şekli ilgili gündem maddesinde belirtilmiştir.
1.6.4 - Yönetim kurulu, kâr dağıtım politikasında pay sahiplerinin menfaatleri ile ortaklık menfaati arasında denge sağlanıp sağlanmadığını gözden geçirmiştir.
1.7. PAYLARIN DEVRİ
1.7.1 - Payların devredilmesini zorlaştırıcı herhangi bir kısıtlama bulunmamaktadır.
Kurumsal Yönetim Bilgi Formu ("KYBF") ve Kurumsal Yönetim Uyum Raporu ("KYUR") SPK tarafından belirlenmiş şablonlara uygun olarak hazırlanmış, Sürdürülebilirlik Uyum Raporu da yine ilgili mevzuat uyarınca oluşturulmuş olup Kurumsal Yönetim Bilgi Formu, Kurumsal Yönetim Uyum Raporu ve Sürdürülebilirlik Uyum Raporu'nun Faaliyet Raporu ile birlikte açıklanması planlanmıştır.
| UYUM DURUMU | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
Mu af |
İlg isi z |
Açıklama | |
| 2.1. KURUMSAL İNTERNET SİTESİ | ||||||
| 2.1.1 - Şirketin kurumsal internet sitesi, 2.1.1 numaralı kurumsal yönetim ilkesinde yer alan tüm öğeleri içermektedir. |
||||||
| 2.1.2-Pay sahipliği yapısı (çıkarılmış sermayenin %5'inden fazlasına sahip gerçek kişi pay sahiplerinin adları, imtiyazları, pay adedi ve oranı) kurumsal internet sitesinde en az 6 ayda bir güncellenmektedir. |
||||||
| 2.1.4 - Şirketin kurumsal internet sitesindeki bilgiler Türkçe ile tamamen aynı içerikte olacak şekilde ihtiyaca göre seçilen yabancı dillerde de hazırlanmıştır. |
||||||
| 2.2. FAALİYET RAPORU | ||||||
| 2.2.1 - Yönetim kurulu, yıllık faaliyet raporunun şirket faaliyetlerini tam ve doğru şekilde yansıtmasını temin etmektedir. |
||||||
| 2.2.2 - Yıllık faaliyet raporu, 2.2.2 numaralı ilkede yer alan tüm unsurları içermektedir. |
||||||
| 3.1. MENFAAT SAHİPLERİNE İLİŞKİN ŞİRKET POLİTİKASI | ||||||
| 3.1.1- Menfaat sahiplerinin hakları ilgili düzenlemeler, sözleşmeler ve iyi niyet kuralları çerçevesinde korunmaktadır. |
||||||
| 3.1.3 - Menfaat sahiplerinin haklarıyla ilgili politika ve prosedürler şirketin kurumsal internet sitesinde yayımlanmaktadır. |
||||||
| 3.1.4 - Menfaat sahiplerinin, mevzuata aykırı ve etik açıdan uygun olmayan işlemleri bildirmesi için gerekli mekanizmalar oluşturulmuştur. |
||||||
| 3.1.5 - Şirket, menfaat sahipleri arasındaki çıkar çatışmalarını dengeli bir şekilde ele almaktadır. |
||||||
| 3.2. MENFAAT SAHİPLERİNİN ŞİRKET YÖNETİMİNE KATILIMININ DESTEKLENMESİ | ||||||
| 3.2.1 - Çalışanların yönetime katılımı, esas sözleşme veya şirket içi yönetmeliklerle düzenlenmiştir. |
||||||
| 3.2.2 - Menfaat sahipleri bakımından sonuç doğuran önemli kararlarda menfaat sahiplerinin görüşlerini almak üzere anket / konsültasyon gibi yöntemler uygulanmıştır. |
| UYUM DURUMU | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
Mu af |
İlg isi z |
Açıklama |
| Şirketimizde din, dil, ırk, cinsiyet vb.hiçbir ayrım yapılmaksızın tüm adaylarımıza ve tüm çalışanlarımıza eşit süreçler sunulmaktadır. İnsan kaynakları yaklaşımımız tamamen ayrımcılığa imkan vermeyecek şekildedir. Ancak, kilit yönetici pozisyonları için halefiyet süreçleri ile ilgili çalışmalara başlayacak olup, bu yönde bir planlama yapılmaktadır. |
|||||
| Çalışanları etkileyebilecek kararlar, çalışanlara İnsan Kaynakları birimi tarafından bildirilmektedir. Sendikamız bulunmamaktadır. |
|||||
| 3.3. ŞİRKETİN İNSAN KAYNAKLARI POLİTİKASI | |
|---|---|
| 3.3.1 - Şirket fırsat eşitliği sağlayan bir istihdam politikası ve tüm kilit yönetici pozisyonları için bir halefiyet planlaması benimsemiştir. |
|
| 3.3.2 - Personel alımına ilişkin ölçütler yazılı olarak belirlenmiştir. |
|
| 3.3.3 - Şirketin bir İnsan Kaynakları Gelişim Politikası bulunmaktadır ve bu kapsamda çalışanlar için eğitimler düzenlemektedir. |
|
| 3.3.4 - Şirketin finansal durumu, ücretlendirme, kariyer planlaması, eğitim ve sağlık gibi konularda çalışanların bilgilendirilmesine yönelik toplantılar düzenlenmiştir. |
|
| 3.3.5 - Çalışanları etkileyebilecek kararlar kendilerine ve çalışan temsilcilerine bildirilmiştir. Bu konularda ilgili sendikaların da görüşü alınmıştır. |
|
| 3.3.6 - Görev tanımları ve performans kriterleri tüm çalışanlar için ayrıntılı olarak hazırlanarak çalışanlara duyurulmuş ve ücretlendirme kararlarında kullanılmıştır. |
|
| 3.3.7 - Çalışanlar arasında ayrımcılık yapılmasını önlemek ve çalışanları şirket içi fiziksel, ruhsal ve duygusal açıdan kötü muamelelere karşı korumaya yönelik prosedürler, eğitimler, farkındalığı artırma, hedefler, izleme, şikâyet mekanizmaları gibi önlemler alınmıştır. |
|
| 3.3.8 - Şirket, dernek kurma özgürlüğünü ve toplu iş sözleşmesi hakkının etkin bir biçimde tanınmasını desteklemektedir. |
|
| 3.3.9 - Çalışanlar için güvenli bir çalışma ortamı sağlanmaktadır. |
|
| 3.4. MÜŞTERİLER VE TEDARİKÇİLERLE İLİŞKİLER | |
| 3.4.1-Şirket, müşteri memnuniyetini ölçmüştür ve koşulsuz |
müşteri memnuniyeti anlayışıyla faaliyet göstermiştir.
3.4.2 - Müşterinin satın aldığı mal ve hizmete ilişkin taleplerinin işleme konulmasında gecikme olduğunda bu durum müşterilere bildirilmektedir.
3.4.3 - Şirket mal ve hizmetlerle ilgili kalite standartlarına bağlıdır.
| UYUM DURUMU | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
Mu af |
İlg isi z |
Açıklama | |
| 3.4.4 - Şirket, müşteri ve tedarikçilerin ticari sır kapsamındaki hassas bilgilerinin gizliliğini korumaya yönelik kontrollere sahiptir. |
||||||
| 3.5. ETİK KURALLAR VE SOSYAL SORUMLULUK | ||||||
| 3.5.1 - Yönetim kurulu Etik Davranış Kuralları'nı belirleyerek şirketin kurumsal internet sitesinde yayımlamıştır. |
||||||
| 3.5.2- Ortaklık, sosyal sorumluluk konusunda duyarlıdır. Yolsuzluk ve rüşvetin önlenmesine yönelik tedbirler almıştır. |
||||||
| 4.1. YÖNETİM KURULUNUN İŞLEVİ | ||||||
| 4.1.1-Yönetim kurulu, strateji ve risklerin şirketin uzun vadeli çıkarlarını tehdit etmemesini ve etkin bir risk yönetimi uygulanmasını sağlamaktadır. |
||||||
| 4.1.2-Toplantı gündem ve tutanakları, yönetim kurulunun şirketin stratejik hedeflerini tartışarak onayladığını, ihtiyaç duyulan kaynakları belirlediğini ve yönetimin performansının denetlendiğini ortaya koymaktadır. |
||||||
| 4.2. YÖNETİM KURULUNUN FAALİYET ESASLARI | ||||||
| 4.2.1-Yönetim kurulu faaliyetlerini belgelendirmiş ve pay sahiplerinin bilgisine sunmuştur. |
||||||
| 4.2.2-Yönetim kurulu üyelerinin görev ve yetkileri yıllık faaliyet raporunda açıklanmıştır. |
||||||
| 4.2.3 - Yönetim kurulu, şirketin ölçeğine ve faaliyetlerinin karmaşıklığına uygun bir iç kontrol sistemi oluşturmuştur. |
||||||
| 4.2.4-İç kontrol sisteminin işleyişi ve etkinliğine dair bilgiler yıllık faaliyet raporunda verilmiştir. |
||||||
| 4.2.5 - Yönetim kurulu başkanı ve icra başkanı (genel müdür) görevleri birbirinden ayrılmış ve tanımlanmıştır. |
||||||
| 4.2.7-Yönetim kurulu, yatırımcı ilişkileri bölümü ve kurumsal yönetim komitesinin etkili bir şekilde çalışmasını sağlamakta ve şirket ile pay sahipleri arasındaki anlaşmazlıkların giderilmesinde ve pay sahipleriyle iletişimde yatırımcı ilişkileri bölümü ve kurumsal yönetim komitesiyle yakın işbirliği içinde çalışmıştır. |
||||||
| 4.2.8 - Yönetim kurulu üyelerinin görevleri esnasındaki kusurları ile şirkette sebep olacakları zarara ilişkin olarak Şirket, sermayenin %25'ini aşan bir bedelle yönetici sorumluluk sigortası yaptırmıştır. |
||||||
| 4.3. YÖNETİM KURULUNUN YAPISI | ||||||
| 4.3.9- Şirket yönetim kurulunda, kadın üye oranı için asgari %25'lik bir hedef belirleyerek bu amaca ulaşmak için politika oluşturmuştur. Yönetim kurulu yapısı yıllık olarak gözden geçirilmekte ve aday belirleme süreci bu politikaya uygun şekilde gerçekleştirilmektedir. |
2024 yıl sonu itibarıyla 6 üyemizin 1'i kadın üyeden oluşmaktadır. |
| 4.3.10 - Denetimden sorumlu komitenin üyelerinden en az birinin denetim/muhasebe ve finans konusunda 5 yıllık tecrübesi vardır. |
|
|---|---|
| 4.4. YÖNETİM KURULU TOPLANTILARININ ŞEKLİ | |
| 4.4.1 - Bütün yönetim kurulu üyelerinin, yönetim kurulu toplantılarının çoğuna fiziksel veya elektronik katılım sağlamıştır. |
|
| 4.4.2 - Yönetim kurulu, gündemde yer alan konularla ilgili bilgi ve belgelerin toplantıdan önce tüm üyelere gönderilmesi için asgari bir süre tanımlamıştır. |
|
| 4.4.3 - Toplantıya katılamayan ancak görüşlerini yazılı olarak yönetim kuruluna bildiren üyenin görüşleri diğer üyelerin bilgisine sunulmuştur. |
|
| 4.4.4 - Yönetim kurulunda her üyenin bir oy hakkı vardır. | |
| 4.4.5 - Yönetim kurulu toplantılarının ne şekilde yapılacağı şirket içi düzenlemeler ile yazılı hale getirilmiştir. |
|
| 4.4.6 -Yönetim kurulu toplantı zaptı gündemdeki tüm maddelerin görüşüldüğünü ortaya koymakta ve karar zaptı muhalif görüşleri de içerecek şekilde hazırlanmaktadır. |
|
| 4.4.7 - Yönetim kurulu üyelerinin şirket dışında başka görevler alması sınırlandırılmıştır. Yönetim kurulu üyelerinin şirket dışında aldığı görevler genel kurul toplantısında pay sahiplerinin bilgisine sunulmuştur. |
|
| 4.5. YÖNETİM KURULU BÜNYESİNDE OLUŞTURULAN KOMİTELER | |
| 4.5.5 - Her bir yönetim kurulu üyesi sadece bir komitede görev almaktadır. |
| UYUM DURUMU | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
Mu af |
İlg isi z |
Açıklama |
| Bu madde kapsamına giren bir durum gerçekleşmemiştir. |
|||||
| Yönetim kurulu üyelerinin iş deneyimleri ve sektörel tecrübelerinin Yönetim Kurulu'na sağladığı önemli katkılar nedeniyle, üyelerin şirket dışında görev üstlenmelerine yönelik bir sınırlama getirilmemiştir. Yönetim kurulunun etkin çalışmaları göz önünde bulundurularak, bu uygulamanın kurumsal yönetim açısından herhangi bir olumsuzluk yaratmadığı değerlendirilmekte ve kısa vadede bu konuda bir değişiklik planlanmamaktadır. |
|||||
| Komiteler, yönetim kurulu üyelerimizin bilgi ve tecrübeleri göz önünde bulundurularak ve ilgili düzenlemelere uygun şekilde oluşturulmaktadır. Bazı üyelerimiz birden fazla komitede görev almaktadır. Birden fazla komitede görev yapan üyeler, ilgili konularda çalışan komiteler arasında iletişimi sağlamakta ve iş birliği fırsatlarını artırmaktadır. Yönetim kurulu üyelerinin bilgi ve tecrübelerinin katkısıyla verimli çalışmalar dikkate alındığında, mevcut komite yapısının etkin çalışmayı sağladığı görülmekte ve yakın zamanda bir değişiklik ihtiyacı öngörülmemektedir. |
| UYUM DURUMU | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
Mu af |
İlg isi z |
Açıklama | |
| 4.5.6-Komiteler, görüşlerini almak için gerekli gördüğü kişileri toplantılara davet etmiştir ve görüşlerini almıştır. |
||||||
| 4.5.7 - Komitenin danışmanlık hizmeti aldığı kişi/kuruluşun bağımsızlığı hakkında bilgiye yıllık faaliyet raporunda yer verilmiştir. |
Bu yönde alınmış bir danışmanlık hizmeti bulunmamaktadır. |
|||||
| 4.5.8 - Komite toplantılarının sonuçları hakkında rapor düzenlenerek yönetim kurulu üyelerine sunulmuştur. |
||||||
| 4.6. YÖNETİM KURULU ÜYELERİNE VE İDARİ SORUMLULUĞU BULUNAN YÖNETİCİLERE SAĞLANAN MALİ HAKLAR | ||||||
| 4.6.1 - Yönetim kurulu, sorumluluklarını etkili bir şekilde yerine getirip getirmediğini değerlendirmek üzere yönetim kurulu performans değerlendirmesi gerçekleştirmiştir. |
Yönetim Kurulu, Şirket'in belirlenen ve kamuya açıklanan operasyonel ve finansal performans hedeflerine ulaşmasından sorumludur. Yönetim Kurulu, Şirket faaliyetlerini, faaliyet sonuçlarını ve yönetimin genel olarak değerlendirmesini yapmakta olup, Yönetim Kurulu performans değerlendirmesi bağımsız bir kuruluş tarafından yapılmamıştır. İhtiyaç duyulması halinde Yönetim Kurulu performans değerlendirmesi için bağımsız bir kuruluştan hizmet alınması değerlendirilecektir. |
|||||
| 4.6.4 - Şirket, yönetim kurulu üyelerinden herhangi birisine veya idari sorumluluğu bulunan yöneticilerine kredi kullandırmamış, borç vermemiş veya ödünç verilen borcun süresini uzatmamış, şartları iyileştirmemiş, üçüncü şahıslar aracılığıyla kişisel bir kredi başlığı altında kredi kullandırmamış veya bunlar lehine kefalet gibi teminatlar vermemiştir. |
||||||
| 4.6.5 - Yönetim kurulu üyeleri ve idari sorumluluğu bulunan yöneticilere verilen ücretler yıllık faaliyet raporunda kişi bazında açıklanmıştır. |
Yönetim Kurulu Üyeleri ve idari sorumluluğu bulunan yöneticilere verilen ücretler kişisel bilgilerin gizliliği önemsenerek genel uygulamalara paralel şekilde toplu olarak faaliyet raporunda verilmektedir. İlerleyen dönemde de piyasa uygulamaları yakından izlenecek olup, yaygın uygulamaya pararel hareket edilmesi hedeflenmektedir. |
| DURUMU | UYUM | Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
İlg isi z |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
|
| A. GENEL İLKELER | |||||||
| A1. Strateji, Politika ve Hedefler | |||||||
| A1.1. Ortaklık yönetim kurulu tarafından öncelikli çevresel, sosyal ve kurumsal yönetim (ÇSY) konuları, riskleri ve fırsatları belirlenmiştir. |
Yönetim Kuruluna Kurumsal Yönetim Komitesi vasıtasıyla raporlama yapan TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu, grup şirketlerinin karşılaşabileceği çevresel, sosyal ve yönetişim (ÇSY) risk ve fırsatlarını değerlendirir ve grup düzeyinde risk yönetimi politikalarını önerir. TFI Sürdürülebilirlik Yönetimi prosedürü, TFI TAB Gıda Yatırımları ve grup şirketlerinin sürdürülebilirlik süreçlerini, ekonomik, çevresel ve sosyal boyutları dikkate alarak, uzun vadeli başarısını güvence altına almak üzere kapsamlı ve bütünleşik bir sürdürülebilirlik stratejisi geliştirmek, uygulamak ve bu stratejinin etkinliğini düzenli olarak izlemek ve değerlendirmek amacıyla hazırlanmıştır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
|||||
| A1.1. Ortaklık yönetim kurulu tarafından ÇSY politikaları (Örn: Çevre Politikası, Enerji Politikası, İnsan Hakları ve Çalışan Politikası vb.) oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. |
TFI Sürdürülebilirlik Yönetimi prosedürü, TFI TAB Gıda Yatırımları ve grup şirketlerinin sürdürülebilirlik süreçlerini, ekonomik, çevresel ve sosyal boyutları dikkate alarak, uzun vadeli başarısını güvence altına almak üzere kapsamlı ve bütünleşik bir sürdürülebilirlik stratejisi geliştirmek, uygulamak ve bu stratejinin etkinliğini düzenli olarak izlemek ve değerlendirmek amacıyla hazırlanmıştır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
|||||
| A1.2. ÇSY politikaları kapsamında belirlenen kısa ve uzun vadeli hedefler kamuya açıklanmıştır. |
TAB Gıda olarak 2023 yılından itibaren sürdürülebilirlik yolculuğumuza dair kaydettiğimiz ilerlemeyi, karşılaştığımız zorlukları ve geleceğe yönelik beklentilerimizi tüm paydaşlarımızla şeffaf bir şekilde paylaşıyoruz. Sürdürülebilirlik stratejimizi, global ve sektörel trendler doğrultusunda belirliyor ve hedeflerimizi bu perspektif çerçevesinde oluşturuyoruz. 2024 Sürdürülebilirlik Raporumuzda, ÇSY odağında belirlediğimiz kısa, orta ve uzun vadeli hedeflerimizi paylaşacağız. Bu hedefler, çevresel etkilerimizi azaltma, toplumsal katkı sağlama ve iyi yönetişim ilkelerine dayalı bir vizyonla şekillendirilmekte olup, ilgili paydaşlarla şeffaf bir şekilde paylaşılmakta ve yıllık raporlarımızla kamuya açık hale getirilmektedir. Böylece sürdürülebilirlik yolculuğumuzda şirketimizi ilerlemesi düzenli olarak izlenebilmektedir. İlave olarak TAB Gıda özelinde web sitemizde "Sürdürülebilirlik" altında bazı çevresel hedeflerimizi kamuyla paylaşmaktayız. Bununla birlikte TAB Gıda'nın ilk sürdürülebilirlik raporu olan "TAB Gıda 2024 Sürdürülebilirlik Raporu" da web sitesinde yayımlanacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
| UYUM DURUMU |
Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Kıs İlg Ha Ev me isi yır et z n |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
|||||
| A2. Uygulama/İzleme | ||||||||
| A2.1. ÇSY politikalarının yürütülmesinden sorumlu komiteler ve/veya birimler ile ÇSY konularıyla ilgili ortaklıktaki en üst düzey sorumlular ve görevleri belirlenerek kamuya açıklanmıştır. |
TFI Yönetim Kurulu, TFI TAB Gıda Yatırımları ve grup şirketlerinin sürdürülebilirlik stratejilerini belirlemekten sorumludur. Sürdürülebilirlik yönetimi kapsamda iki ana yapı bulunmaktadır: - TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu - TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu TAB Gıda Yönetim Kurulu, TAB Gıda Kurumsal Yönetim Komitesi vasıtasıyla Çevresel, sosyal ve yönetişim (ÇSY) faktörlerini gözeterek, kurumun uzun vadeli değer yaratma hedeflerine liderlik etmektedir. Süreçlerin onay mekanizması, TAB Gıda Yönetim Kurulu Başkanı ile TFI TAB Gıda Yatırımları Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve CEO tarafından yürütülmektedir. TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu, TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu ile uyumlu çalışmak amacıyla oluşturulmuş olup, operasyonel süreçlere ve uygulamalara odaklanmaktadır. Sürecin tamamında, TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu, TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu'nu yönlendirmekte ve desteklemektedir. TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulunda, şirketi temsilen bir yönetici yer almakta olup, kararların etkin şekilde alınmasını ve onaylanmasını sağlamaktadır. Kurul bünyesinde, çevre, sosyal ve yönetişim alanlarında uzmanlığa sahip kişilerden oluşan üç ayrı çalışma grubu bulunmaktadır. TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu, yılda iki kez toplanarak alınan kararları ve toplantı sonuçlarını TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu'na iletir. Sürdürülebilirlik yönetişim yapısı TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. Ve Grup Şirketleri Sürdürülebilirlik Yönetimi Prosedüründe açıklanmıştır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||||
| A2.1. Sorumlu komite ve/veya birim tarafından, politikalar kapsamında gerçekleştirilen faaliyetler yıl içinde en az bir kez yönetim kuruluna raporlanmıştır. |
TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu, TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu ile uyumlu çalışmak amacıyla oluşturulmuş olup, operasyonel süreçlere ve uygulamalara odaklanmaktadır. Sürecin tamamında, TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu, TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu'nu yönlendirmekte ve desteklemektedir. TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulunda, şirketi temsilen bir yönetici yer almakta olup, kararların etkin şekilde alınmasını ve onaylanmasını sağlamaktadır. Kurul bünyesinde, çevre, sosyal ve yönetişim alanlarında uzmanlığa sahip kişilerden oluşan üç ayrı çalışma grubu bulunmaktadır. Sürdürülebilirlik sürecinde görev alan Komite ve Kurulların toplanma/raporlama periyotları aşağıdaki gibidir: • TAB Gıda Kurumsal Yönetim Komitesi: Yılda en az 4 kez toplanmaktadır. • TAB Gıda Denetimden Sorumlu Komite:Yılda en az 4 kez toplanmaktadır • TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu: Grup içinde sürdürülebilirlik strateji ve hedefleri belirlemek ve etkin şekilde uygulamak için düzenli olarak yılda en az 2 kez, ÇSY risk ve fırsatlarının değerlendirilmesi gibi konular için yılda 4 kez toplantı yapmaktadır. • TAB Gıda Riskin Erken Saptanması Komitesi: En az üç ayda bir olmak üzere, yılda minimum 4 kez toplantı gerçekleştirmektedir. • TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu: Yılda en az 2 kez düzenli olarak toplanmaktadır. • TAB Gıda Sürdürülebilirlik Çalışma Grupları: Yılda 4 kez (çeyrek bazlı) toplanmaktadır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
| UYUM DURUMU |
Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
İlg isi z |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
| A2.2. ÇSY hedefleri doğrultusunda uygulama ve eylem planları oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. |
Belirlenen kısa ve uzun vadeli hedefler doğrultusunda, uygulama ve eylem planları oluşturulmakta ve bu planlar şeffaf bir şekilde kamuya açıklanacaktır. Eylem planları, hedeflere ulaşmak için gereken adımları, kaynakları, sorumlulukları ve zaman çizelgelerini içerir. Bu süreç, tüm paydaşların sürece dahil edilmesi ve sürdürülebilirlik performansının düzenli olarak izlenmesi için etkin bir izleme mekanizması ile desteklenir. 2024 Sürdürülebilirlik Raporumuzda, belirlediğimiz hedeflere yönelik mevcut durum ve ilerlemelerimizi, bu hedeflere ulaşmak için yapılan uygulamaları detaylı bir şekilde sunulacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| A2.3. ÇSY Kilit Performans Göstergeleri (KPG) ile söz konusu göstergelere yıllar bazında ulaşma düzeyi kamuya açıklanmıştır. |
TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu Grup düzeyinde anahtar performans göstergelerini (KPG) belirler, performansı Yönetim Kurulu'na sunulacak bir çerçevede izler. 2023 yılında TFI Sürdürülebilirlik Raporu kapsamında ÇSY KPG'leri belirlenmiş ve şirketimizin sürdürülebilirlik yaklaşımını somut verilerle destekleyen bir temel oluşturulmuştur. Bu göstergeler, operasyonlarımızın çevresel etkilerini minimize etme, sosyal sorumluluklarımızı yerine getirme ve güçlü yönetişim yapımızı sürdürülebilir bir şekilde geliştirme hedeflerimizi yansıtmaktadır. 2024 yılında, TAB Gıda'ya ait GRI (Global Reporting Initiative) standartları ve TSRS (Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları) gereklilikleri doğrultusunda hazırlanacak sürdürülebilirlik raporunda bu KPG'ler detaylı ve karşılaştırmalı bir şekilde kamuoyuyla paylaşılacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| A2.4. İş süreçlerine veya ürün ve hizmetlere yönelik sürdürülebilirlik performansını iyileştirici faaliyetler kamuya açıklanmıştır. |
TAB Gıda, faaliyetleri kapsamında küresel gelişmeler, sektör dinamikleri ve müşteri beklentilerini dikkate alarak inovatif yaklaşımları hayata geçirmeye devam etmektedir. Bu doğrultuda, ÇSY perspektifinden operasyonel ve hizmet süreçlerinde sürdürülebilirliği artırmak için ileri teknolojiler kullanılmaktadır. Şirketimiz, enerji yönetiminde teknolojiyi etkin bir şekilde kullanarak operasyonel mükemmeliyet ve sürdürülebilir büyüme hedeflerini desteklemektedir. 2024 yılında inovasyon alanında hayata geçirilen/devam ettirilen ve sürdürülebilirlik performansımızı geliştiren faaliyetlerimiz 2024 TAB Gıda Sürdürülebilirlik Raporumuz aracılığıyla detaylandırılacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
açıklanmıştır.
| UYUM DURUMU |
Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
||||
|---|---|---|---|---|---|
| Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Kıs Ev me et n |
İlg Ha isi yır z |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
|
| A3. Raporlama | |||||
| A3.1. Faaliyet raporlarında ortaklığın sürdürülebilirlik performansına, hedeflerine ve eylemlerine ilişkin bilgi anlaşılabilir, doğru ve yeterli bir şekilde verilmiştir. |
TFI çatısı altında sürdürülebilirlik performansımız, hedeflerimiz ve eylemlerimiz düzenli olarak ölçülmekte, değerlendirilmektedir. Bu kapsamda, sürdürülebilirlik faaliyetlerimize ilişkin detaylı bilgiler yılda en az bir kez raporlanarak kamuoyuyla şeffaf bir şekilde paylaşılmaktadır. 2023 yılında TFI Sürdürülebilirlik Raporu'nda bu bilgiler kapsamlı bir şekilde açıklanmıştır. 2024 yılında ise TAB Gıda'ya ait Sürdürülebilirlik Raporu'nda, sürdürülebilirlik performansımıza ve faaliyetlerimize ilişkin detaylar doğrudan sunulacaktır. TAB Gıda olarak faaliyetlerimizi çevresel, sosyal ve ekonomik etkilerini sorumlu bir yaklaşımla yönetmeyi ve uzun vadede değer yaratmayı esas alıyoruz. Faaliyetlerimizin tüm aşamalarında şeffaflık, etik iş yapış biçimi ve inovasyon öncelikli yaklaşımlarımız arasında yer almaktadır. Çalışanlarımız, |
https://www.tabfoods. com/assets/ surdurulebilirlik/ TFI2023Surdurulebilirlik Raporu.pdf SF 62 |
|||
| tedarikçilerimiz ve müşterilerimizle birlikte hareket ederek, sağlıklı ve güvenilir ürünler sunmayı, doğal kaynakların korunmasını teşvik etmeyi ve toplumsal fayda sağlayan projeleri hayata geçirmeyi hedefliyoruz. Bu kapsamda, tüm süreçlerimizi sürekli iyileştirerek, sürdürülebilir bir geleceğe katkıda bulunma taahhüdümüzü kararlılıkla sürdürüyoruz. |
|||||
| A3.2. Ortaklık tarafından, faaliyetlerinin Birleşmiş Milletler (BM) |
Kurumsal sürdürülebilirlik stratejimizin temelini, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir kalkınma Amaçları oluşturmaktadır. Stratejimiz doğrultusunda planladığımız faaliyetlerimizi ve kısa, orta ve uzun vadeli değer yaratma amaçlarımızı SKA'larla uyumlu |
||||
| 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarından hangileri ile ilişkili olduğuna ilişkin bilgi kamuya açıklanmıştır. |
olacak şekilde geliştiriyoruz. Faaliyet gösterdiğimiz gıda ve tarım sektöründe hem bölgesel hem de küresel gereklilikleri göz önünde bulundurarak, değer yaratma açısından büyük potansiyel sunan SKA'lara stratejik olarak öncelik vermekteyiz. Faaliyetlerimizin ilişkili olduğu SKA'lar 2024 Sürdürülebilirlik Raporumuzda yer alacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
|||
| A3.3. ÇSY konularında aleyhte açılan ve/ veya sonuçlanan, ÇSY politikaları açısından |
TFI grup şirketlerinden biri olarak, TAB Gıda'da etkin bir çevre | 2024 Sürdürülebilirlik | |||
| önemli nitelikteki ve/veya faaliyetleri önemli ölçüde etkileyecek davalar kamuya açıklanmıştır. |
yönetiminin yürütüldüğünün en büyük göstergelerinden biri de raporlama döneminde her türlü durumun şeffafça paylaşılmasından oluşur. |
Raporunda Detaylandırılacaktır. |
|||
| A4. Doğrulama | |||||
| A4.1. Ortaklığın ÇSY Kilit Performans ölçümleri bağımsız üçüncü tarafça doğrulanmış ve kamuya |
Kurumsal yönetim ilkeleri temel alınarak bağımsız kuruluşlar tarafından kurumsal yönetim derecelendirmesi yapılmaktadır. Sürdürülebilirlik alanında ise bu sene ilk kez yayımlanacak TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporumuz kapsamında mevzuata uygun olarak denetim sağlanacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
| UYUM DURUMU |
Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
UYUM DURUMU |
Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Kıs Ev me et n |
İlg Ha isi yır z |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Kıs Ev me et n |
İlg Ha isi yır z |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
|
| B7. Operasyon süreci dahil ortaklık değer zinciri boyunca tedarikçi ve müşterileri de kapsayacak şekilde |
TAB Gıda, tedarikçilerin ESG performanslarını ölçmek ve desteklemek amacıyla 2023 yılında ESGnius tedarik zinciri yönetimi modülünü devreye almıştır. 2023'te 52 kritik gıda ve birincil ambalaj tedarikçisi sisteme dahil edilmiştir. 2024'te 31 tedarikçinin değerlendirme süreci tamamlanmış, 3 tedarikçi temel, 23 tedarikçi geçiş, 5 tedarikçi dönüşüm seviyesinde değerlendirilmiştir. 2025'te, geri kalan tedarikçilerin değerlendirmeleri tamamlanacak ve temel ile geçiş seviyesindeki tedarikçilerin gelişimi izlenecektir. Ayrıca dönüşüm seviyesindeki tedarikçilerin seviyeleri de takip edilecektir. *Temel (Foundational):Kuruluşun , temel uyum politikaları ve uygulamaları bulunur,çevresel, sosyal ve yönetişim (ESG) |
B10. Verileri toplamak ve hesaplamak için kullanılan standart, protokol, metodoloji ve baz yıl ayrıntıları kamuya açıklanmıştır. |
Şirketimiz, çevresel verileri toplamak ve hesaplamak için uluslararası kabul görmüş standartlar ve protokoller kullanmaktadır. Bu doğrultuda çevresel verilerinin açıklanmasında Global Reporting Initiative (GRI) Standardı'nın önerdiği metodolojiyi, yerel yasa ve yönetmeliklerin raporlama gereklilikleriyle birlikte kullanmaktadır. Bu veriler, TAB Gıda bünyesinde oluşturulan Sürdürülebilirlik Kurulu ve Çevresel, Sosyal ve Yönetişim (ESG) konularını temsil eden çalışma grup üyeleri tarafından toplanmakta ve konsolide edilmektedir. 2022 yılı itibarıyla emisyon verileri, GHG Protokolü'ne uygun olarak hesaplanmış ve raporlanmıştır |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||||
| çevresel konuların nasıl yönetildiği, iş hedeflerine ve stratejilere nasıl entegre edildiği kamuya açıklanmıştır. |
alanlarında yasal gereklilikleri karşılar fakat bu alandaki çalışmaları hala gelişime açıktır. Geçiş (Transitional):Kuruluş, sürdürülebilirlik ve ESG politikalarını oluşturmuş, iş süreçlerine entegre etmeye başlamış, hedefler belirlemiş ve performansını düzenli olarak izlemektedir. Dönüşüm (Transformational):Sürdürülebilirlik, kuruluşun stratejilerinin ve operasyonlarının ayrılmaz bir parçasıdır. ESG performansı tüm süreçlere entegre edilmiş, paydaşlarla aktif iş |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
B11. Önceki yıllarla karşılaştırmalı olarak rapor yılı için çevresel göstergelerinin artış veya azalışı kamuya açıklanmıştır. |
2024 yılında yayımlanacak olan sürdürülebilirlik raporu çevresel rapor niteliği taşımaktadır. Bu rapor, önceki yıllarla karşılaştırmalı olarak çevresel göstergelerin durumunu detaylı bir şekilde açıklayacaktır. Bu raporda, sera gazı emisyonları, enerji tüketimi, su kullanımı, atık yönetimi ve biyoçeşitlilik etkileri gibi çevresel göstergelerle ilgili olarak 2024 yılı performansı, önceki yıllarla karşılaştırılacak şekilde sunulacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
|||||
| B8. Çevre konusunda | birliği yapılmakta ve raporlama uluslararası en iyi standartlara uygun şekilde gerçekleştirilmektedir. 2025 yılında başlayacak üyeliğimizle, amfori'nin BSCI (Business Social Compliance Initiative ) ve (BEPI Business Environmental Performance Initiative) aracılığıyla tedarikçilerimizin sosyal ve çevresel performansını yükseltmeyi hedefliyoruz. |
B12. Çevresel etkilerini azaltmak için kısa ve uzun vadeli hedefler belirlenmiş, bu hedefler ve geçmiş yıllarda belirlenen hedeflere göre ilerleme durumu |
TAB Gıda olarak çevresel etkilerimizi azaltmak için hedeflerimizi belirlemekte ve takip etmekteyiz. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||||
| ilgili kuruluşlar ve sivil toplum kuruluşlarının politika oluşturma süreçlerine dahil olunup olunmadığı ve bu kurum ve kuruluşlarla yapılan |
Şirketimiz, çevresel konularda sektör, bölge, ulusal ve uluslararası düzeyde politika oluşturma süreçlerine katkıda bulunarak sürdürülebilir kalkınma hedeflerine ulaşılmasına destek vermektedir. Bu süreçlere katılım, ilgili paydaşlarla iş birliği içinde gerçekleştirilmekte ve çevre yönetimi ile ilgili en iyi uygulamaların geliştirilmesini teşvik etmektedir. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
kamuya açıklanmıştır. B13. İklim krizi ile mücadele stratejisi oluşturulmuş ve planlanan eylemler kamuya açıklanmıştır. |
TSRS raporlaması kapsamında iklim ile ilgili risk ve fırsatlar, bunlara yönelik stratejimiz, belirlediğimiz aksiyon ve hedeflerimiz paylaşılacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
|||||
| iş birlikleri kamuya açıklanmıştır. B9. Çevresel göstergeler (Sera gazı emisyonları (Kapsam-1 (Doğrudan), Kapsam-2 (Enerji dolaylı), Kapsam-3 |
B14. Ürünler ve/veya hizmetlerin çevreye potansiyel olumsuz etkisini önlemek veya bu etkileri minimuma indirmek amacıyla program ya da prosedürler oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. |
TSRS raporlaması kapsamında iklim ile ilgili risk ve fırsatlar, bunlara yönelik stratejimiz, belirlediğimiz aksiyon ve hedeflerimiz paylaşılacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
|||||||
| (Diğer dolaylı), hava kalitesi, enerji yönetimi, su ve atık su yönetimi, atık yönetimi, biyoçeşitlilik etkileri)) ışığında çevresel etkileri ile ilgili bilgileri dönemsel olarak karşılaştırılabilir bir şekilde kamuya |
İlgili çevresel etkiler yıllık olarak karşılaştırılabilir şekilde raporlanmaktadır. Bu raporlama, sürdürülebilirlik performansımızı izleyerek, çevresel etkileri daha etkin bir şekilde yönetmemize ve iyileştirmeler yapmamıza olanak tanımaktadır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
B14. Üçüncü tarafların (örn. tedarikçi, alt yüklenici, bayi vb.) sera gazı emisyon miktarlarında azaltım sağlamaya yönelik aksiyonlar alınmış ve bu aksiyonlar kamuya açıklanmıştır. |
TSRS raporlaması kapsamında değer zincirimiz boyunca iklim ile ilgili risk ve fırsatlar, bunlara yönelik stratejimiz, belirlediğimiz aksiyon ve hedeflerimiz paylaşılacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
|||||
| açıklanmıştır. | B15. Çevresel etkileri azaltmaya yönelik girişim ve projelerin sağladığı çevresel fayda/kazanç ve maliyet tasarrufları |
TSRS raporlaması kapsamında iklim ile ilgili risk ve fırsatlar, bunlara yönelik stratejimiz, belirlediğimiz aksiyon ve hedeflerimiz paylaşılacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
kamuya açıklanmıştır.
| UYUM DURUMU |
Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
İlg isi z |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
| B16. Enerji tüketimi (doğal gaz, motorin, benzin, LPG, kömür, elektrik, ısıtma, soğutma vb.) verileri Kapsam-1 ve Kapsam-2 olarak kamuya açıklanmıştır. |
Kapsam 1 ve Kapsam 2 emisyonlarımız Sürdürülebilirlik Raporlarımız aracılığıyla tüm paydaşlarımızla paylaşılacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| B17. Raporlama yılında üretilen elektrik, ısı, buhar ve soğutma hakkında kamuya açıklama yapılmıştır. |
İlgili veriler raporlama yılına ait olarak 2024 yılı için paylaşılacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| B18. Yenilenebilir enerji kullanımının artırılması, sıfır veya düşük karbonlu elektriğe geçiş konusunda çalışmalar yapılmış ve kamuya açıklanmıştır. |
TAB Gıda olarak, çevresel sürdürülebilirlik hedeflerimiz doğrultusunda önemli adımlar atmaya devam ediyoruz. 2023 yılında toplam elektrik tüketimimizin %35,9'unu I-REC ile yenilenebilir enerji kaynaklarından karşılayarak bu alanda kayda değer bir ilerleme kaydettik. Böylelikle 215 restoranımızda yenilenebilir enerji kaynakları sayesinde elektrik tüketimimizi %9,62 oranında azalttık. Bu başarı, karbon emisyonlarını azaltma ve daha temiz bir gelecek için sorumluluk alma taahhüdümüzü güçlendiriyor. Sürdürülebilir enerji ve kaynak yönetimi konusundaki çalışmalarımıza kararlılıkla devam ediyoruz.TAB Gıda, yenilenebilir enerji kullanımını artırma ve enerji yönetiminde sürdürülebilir çözümler geliştirme hedefi doğrultusunda çalışmalarını sürdürmektedir. Bu kapsamda, yenilenebilir enerji kullanımına yönelik veriler ve enerji üretimine dair hedef projeler, TAB Gıda'nın 2024 yılında yayımlanacak olan Sürdürülebilirlik Raporu'nda detaylı bir şekilde açıklanacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| B19. Yenilenebilir enerji üretim ve kullanım verileri kamuya açıklanmıştır. |
TAB Gıda, yenilenebilir enerji kullanımını artırma ve enerji yönetiminde sürdürülebilir çözümler geliştirme hedefi doğrultusunda çalışmalarını sürdürmektedir. Bu kapsamda, yenilenebilir enerji kullanımına yönelik veriler ve enerji üretimine dair hedef projeler, TAB Gıda'nın 2024 yılında yayımlanacak olan Sürdürülebilirlik Raporu'nda detaylı bir şekilde açıklanacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| B20. Enerji verimliliği projeleri yapılmış ve enerji verimliliği projeleri sayesinde elde edilen enerji tüketim ve emisyon azaltım miktarı kamuya açıklanmıştır. |
Sürdürülebilirlik raporunda açıklanacaktır. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| B21. Su tüketimi, varsa yer altından veya yer üstünden çekilen, geri dönüştürülen ve deşarj edilen su miktarları, kaynakları ve prosedürleri kamuya açıklanmıştır. |
Sürdürülebilirlik raporunda açıklanacaktır. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
| UYUM DURUMU |
Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
İlg isi z |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
| B22. Operasyonlar veya faaliyetlerinin herhangi bir karbon fiyatlandırma sistemine (Emisyon Ticaret Sistemi, Cap & Trade veya Karbon Vergisi) dâhil olup olmadığı kamuya açıklanmıştır. |
Dahil değildir. | |||||
| B23. Raporlama döneminde biriken veya satın alınan karbon kredisi bilgisi kamuya açıklanmıştır. |
Raporlama döneminde herhangi bir karbon kredisi uygulaması olmamıştır. |
|||||
| B24. Ortaklık içerisinde karbon fiyatlandırması uygulanıyor ise ayrıntıları kamuya açıklanmıştır. |
Herhangi bir karbon fiyatlandırma sistemine mevcut durumda dahil değildir. |
|||||
| B25. Ortaklığın çevresel bilgilerini açıkladığı platformlar kamuya açıklanmıştır. |
GRI ve TSRS standartlarında oluşturulmuş TAB Gıda 2024 Sürdürülebilirlik Raporuna KAP ve TAB Gıda web sitesinde yer verilecektir. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| C. SOSYAL İLKELER | ||||||
| C1. İnsan Hakları ve Çalışan Hakları | ||||||
| C1.1. İnsan Hakları Evrensel Beyannamesi, Türkiye'nin onayladığı ILO Sözleşmeleri ve diğer ilgili mevzuatı kapsayacak şekilde Kurumsal İnsan Hakları ve Çalışan Hakları Politikası oluşturulmuş, politikanın uygulanmasıyla ilgili sorumlular belirlenmiş ve politika ile sorumlular kamuya açıklanmıştır. |
Etik ve davranış kurallarında tanımlanmıştır. Ayrıca, 2025 yılında küresel ticaretin sürdürülebilir, etik ve sorumlu gelişimini destekleyen amfori'ye üye olarak, tedarik zincirinde güven, şeffaflık ve sürdürülebilir çevresel, sosyal, etik ve ekonomik uygulamaları teşvik etmeyi hedefliyoruz |
https://www.tabgida. com.tr/tr/yatirimci iliskileri/kurumsal yonetim |
| UYUM DURUMU |
Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
||||
|---|---|---|---|---|---|
| Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Ev et |
Kıs Ha İlg me isi yır z n |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
|
| C1.2. Tedarik ve değer zinciri etkileri de gözetilerek adil iş gücü, çalışma standartlarının iyileştirilmesi, kadın istihdamı ve kapsayıcılık konularına (cinsiyet, ırk, din, dil, medeni durum, etnik kimlik, cinsel yönelim, cinsiyet kimliği, ailevi sorumluluklar, sendikal faaliyetler, siyasi görüş, engellilik, sosyal ve kültürel farklılıklar vb. konularda ayrım yapılmaması gibi) çalışan haklarına ilişkin politikasında yer verilmiştir. |
TAB Gıda İnsan Kaynakları Politikası'nda kadın istihdamı, kapsayıcılık, eşitlik, çeşitlilik, liyakat ve ayrımcılığa sıfır tolerans gibi temel ilkelere yer verilmiştir. Ayrıca, etik iş anlayışını güçlendirmek amacıyla Etik Davranış Kuralları Politikası kapsamında insan haklarının korunması ve etik değerlerin teşviki benimsenmiştir. 2025 yılında amfori platformuna üye olunarak BSCI ve BEPI modülleriyle tedarik zincirinde sürdürülebilir, etik ve sorumlu uygulamaların değerlendirilmesi hedeflenmektedir. İlgili politikalar kurumsal web sitesinde yayımlanmakta olup 2024 yılı Sürdürülebilirlik Raporu'nda da kamuya açıklanacaktır. |
https://www.tabgida. com.tr/tr/yatirimci iliskileri/kurumsal yonetim |
|||
| C1.3. Belirli ekonomik, çevresel, toplumsal faktörlere duyarlı kesimlerin (düşük gelirli kesimler, kadınlar vb.) veya azınlık haklarının/fırsat eşitliğinin gözetilmesi konusunda değer zinciri boyunca alınan önlemler kamuya açıklanmıştır. |
Şirketimiz, operasyonlarında azınlık hakları ve fırsat eşitliğine yönelik çeşitli çalışmalar yürütmekte olup, bu alandaki önlemleri değer zincirine yayma adına planlamalar yapmaktadır. İş gücü çeşitliliği, eşitlikçi istihdam fırsatları ve toplumsal cinsiyet eşitliği gibi konulara özel önem verilmektedir. Kurumsal Sosyal Uygunluk Politikası›nda belirtilen Ayrımcılık Yapmama başlığı altında gerekli açıklamalara yer verilmiştir. Bununla birlikte 2025 yılında amfori platformuna üyelik başlatılarak çevresel ve toplumsal faktörlerin değer zincirinde izlenmesini ve geliştirilmesini izlemek amaçlanmakta, yıllık sürdürülebilirlik raporunda da bu doğrultudaki gelişmelerin paylaşılması hedeflenmektedir. |
https://www.tabgida. com.tr/tr/yatirimci iliskileri/kurumsal yonetim |
|||
| C1.4. Ayrımcılığı, eşitsizliği, insan hakları ihlallerini, zorla çalıştırmayı ve çocuk işçi çalıştırılmasını önleyici ve düzeltici uygulamalara ilişkin gelişmeler kamuya açıklanmıştır. |
Kurumsal sosyal uygunluk politikasında tanımlanmıştır. 2025 yılında küresel ticaretin sürdürülebilir, etik ve sorumlu gelişimini destekleyen amfori'ye üye olarak, uluslararası düzeyde kabul görmüş sosyal uyum ve sürdürülebilirlik standartlarını benimseyerek, tedarik zincirimizde ayrımcılığın, eşitsizliğin, insan hakları ihlallerinin, zorla ve çocuk işçi çalıştırmanın önlenmesine yönelik uygulamalar teşvik edilecektir. |
https://www.tabgida. com.tr/tr/yatirimci iliskileri/kurumsal yonetim |
UYUM
| DURUMU | |||
|---|---|---|---|
| Kıs me n |
Ha yır |
İlg isi z |
|
Sürdürülebilirlik Uyum Raporu
Evet Kısmen Hayır
C1.5. Çalışanlara yapılan yatırım (eğitim, gelişim politikaları), tazminat, tanınan yan haklar, sendikalaşma hakkı, iş/hayat dengesi çözümleri ve yetenek yönetim konularına çalışan haklarına ilişkin politikasında yer
verilmiştir.
| Açıklama | Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
|---|---|
| TAB Gıda'da işe başlayan her çalışanımız kapsamlı bir oryantasyon ve eğitim süreçlerinden geçmektedir. Kullanmakta olduğumuz online eğitim platformlarımızı daha da ileriye taşıyarak, yapay zeka destekli uçtan uca dijital çözümler sunan farklı bir e-öğrenme platformuna geçiş aşamasındayız. Bu platform sayesinde tüm çalışanlarımız bizim tarafımızdan desteklenen eğitimler dışında, kendi kendine öğrenme süreçlerinde de ilerleyebilecektir. Ayrıca Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi işbirliğiyle e-sertifikalı "Geleceğin Yöneticileri" eğitim programımız da devam etmektedir. Tüm bunların yanında Türkiye'nin dört bir yanındaki yöneticilerimiz ve merkez ofis departmanlarımızı bir araya getirdiğimiz eğitim buluşmaları da gerçekleştirmekteyiz. Her pozisyona özgü eğitim planlamalarımız ile eğitim danışmanlık şirketlerinden aldığımız çok çeşitli güncel eğitimlerimiz de bulunmaktadır. Eğitim ve oryantasyon süreçleri bu güncellemeler ile devam ederken; çalışanlarımıza sunmuş olduğumuz yan haklarda da olumlu yönde çeşitli revizeler bulunmaktadır. Pandemi döneminden bu yana devam ettirdiğimiz Psikolojik Danışmanlık desteğini çok daha geliştirerek, çalışanlarımızın iş-özel yaşam dengesini oluştururken onlara destek olabilecek en kapsamlı sağlık ve iyi yaşam platformu ile çalışmaya başlıyoruz. Bu kapsamda çalışanlarımıza psikolojik danışmanlık, diyetisyen, kişisel antrenör, fizyoterapist, yoga, finansal danışmanlık ve mevzuat danışmanlığı gibi bir çok konuda sunulacak birebir danışmanlık hizmetlerinin yanısıra İş ve mental destek asistanı yapay zeka koçu ile çok zengin içerikler sunulmaktadır. Geniş kapsamlı özel sağlık sigortası, ücret haricinde prim sistemi uygulaması ve performans değerlendirme süreçlerimiz devam etmektedir. |
https://www.tabgida. com.tr/tr/yatirimci iliskileri/kurumsal yonetim |
| Çalışanlar ve diğer paydaşlar, etik konularla ilgili şikayet, görüş ve önerilerini TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. ve Grup şirketleri Etik ve İhbar Politikası kapsamında belirlenen güvenli bildirim kanalları aracılığıyla ilgili komitelere iletebilirler. Bu mekanizma, iş yerinde etik standartların korunmasını sağlamak ve çalışanlar ile diğer paydaşların herhangi bir misilleme korkusu olmadan endişelerini bildirebilmelerine olanak tanımak amacıyla oluşturulmuştur. Çalışan şikâyetlerinin ele alınması ve uyuşmazlıkların çözümüne ilişkin tüm süreçler hakkında detaylı bilgiler, ilgili komitelerde ele alınır. Tab Gıda, çalışanların şikâyet ve taleplerini iletebilecekleri iletişim mekanizmasını sağlanmasına yönelik yaklaşımı İnsan Kaynakları Politikasında yer almaktadır. |
https://www.tabgida. com.tr/tr/yatirimci iliskileri/kurumsal yonetim |
C1.5. Çalışan şikâyetleri ve anlaşmazlıkların çözümüne ilişkin mekanizmalar oluşturularak uyuşmazlık çözüm süreçleri belirlenmiştir.
| UYUM DURUMU |
Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
İlg isi z |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
| C1.5. Çalışan memnuniyetinin sağlanmasına yönelik olarak raporlanan dönem içinde yapılan faaliyetler kamuya açıklanmıştır. |
Şirketimiz, çalışan bağlılığını artırmayı hedefleyen bir iş kültürü oluşturma yolunda önemli adımlar atmaktadır. 2024 yılında düzenlenen müdür ve üst düzey çalışanların katılımıyla yapılan bir çalıştayda, çalışan memnuniyetini etkileyen temel unsurlar belirlenmiştir. Bu tespitler doğrultusunda 2025 yılında kapsamlı bir çalışan memnuniyet anketi gerçekleştirilerek, çalışan deneyimi daha sistematik bir şekilde ölçülmeyi amaçlamaktadır. 2015 yılından itibaren düzenli hale getirilmesi planlanan çalışan bağlılığı anketleri ile elde edilen sonuçlar temel alınarak, 2025-2029 yılları arasında sürekli iyileştirme aksiyonları uygulanacaktır. Bu süreçte, iş tatmini, çalışma ortamı, ve kariyer fırsatları gibi alanlar detaylı olarak değerlendirilerek, açık iletişim kanallarıyla sürekli gelişim sağlanacaktır. 2024 yılı faaliyetleri, 2024 Sürdürülebilirlik Raporu'nda detaylı bir şekilde yer alacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| C1.6. İş sağlığı ve güvenliği politikaları oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. |
iyileştirilmektedir. | Şirketimiz, «Profesyonel olarak yetiştirilmiş bir ekip ve tüm tehlikelere karşı alınan önlemlerle her kazanın önlenebileceği» prensibini benimseyen iş sağlığı ve güvenliği (İSG bakış açısıyla, çalışanlarının sağlığını ve güvenliğini en üst seviyede korumak amacıyla iş sağlığı ve güvenliği (İSG) yönetim sistemini titizlikle uygulamaktadır. İş kazalarını önlemek ve güvenli bir çalışma ortamı sağlamak için düzenli risk değerlendirmeleri yapılmakta, çalışanlara İSG eğitimleri verilmektedir. Ayrıca, kişisel koruyucu ekipman kullanımı, acil durum tatbikatları ve iş güvenliği denetimleri ile güvenli çalışma koşulları sürekli olarak İSG yönetimine ilişkin veriler ve alınan önlemler, 2024 yılı Sürdürülebilirlik Raporunda kamuya açıklanacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
|||
| C1.6. İş kazalarını önleme ve sağlığın korunması amacıyla alınan önlemler ve kaza istatistikleri kamuya açıklanmıştır. |
Restoranlarımız, periyodik olarak denetlenmekte ve sürekli olarak İSG önlemleri gözden geçirilmektedir. İSG ile ilgili tüm uygulamalar 2024 Sürdürülebilirlik raporunda yer alacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| C1.7. Kişisel verilerin korunması ve veri güvenliği politikaları oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. |
İlgili politikamız mevcut olup yürürlüktedir, en son 12.2023 versiyonu ile günceldir, kamuya açık olarak yayınlanmamaktadır. KVKK ile ilgili politikaların kanun açısından kamuya açıklanma zorunluluğu bulunmamaktadır. |
|||||
| C1.8. Etik politikası oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. |
Etik ve davranış kurallarında tanımlanmıştır. | https://www.tabgida. com.tr/tr/yatirimci iliskileri/kurumsal yonetim |
||||
| C1.9. Toplumsal yatırım, sosyal sorumluluk, finansal kapsayıcılık ve finansmana erişim kapsamındaki çalışmalar açıklanmıştır. |
Şirket olarak, toplum refahının ve toplumsal sorunların çözülmesi için kolektif çalışmanın taşıdığı önemin bilincindeyiz. Bu sebeple topluma fayda sağlayacak projeler geliştirmeyi önceliklendiriyoruz. Projelerimizi sorumluluk politikamız çerçevesinde yürütüyoruz ve her yıl projelerimizi çeşitlendirmek için tüm grup şirketlerimizle birlikte hareket ediyoruz. |
https://www. tabgida.com.tr/tr/ surdurulebilirlik/insan |
| UYUM DURUMU |
Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
İlg isi z |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
| C1.10. Çalışanlara ÇSY politikaları ve uygulamaları konusunda bilgilendirme toplantıları ve eğitim programları düzenlenmiştir. |
TAB Gıda, 2025 yılı eğitim planı çerçevesinde çalışanlarına ESG (Çevresel, Sosyal ve Yönetişim) temelli eğitimler sunarak, bu alandaki farkındalığı artırmayı hedeflemektedir. Bu eğitimlerle, çalışanların sürdürülebilirlik ve kurumsal sorumluluk bilincinin güçlendirilmesi amaçlanmaktadır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| C2. Paydaşlar, Uluslararası Standartlar ve İnisiyatifler | ||||||
| C2.1. Müşteri şikâyetlerinin yönetimi ve çözümüne ilişkin müşteri memnuniyeti politikası düzenlenmiş ve kamuya açıklanmıştır. |
Müşteri şikayetlerinin etkin bir şekilde yönetilmesi ve çözülmesi amacıyla oluşturulan Müşteri İlişkileri Merkezi, müşteri geri bildirimlerinin titizlikle değerlendirilmesini ve hızlı bir şekilde çözüm üretilmesini sağlamaktadır. Müşteri İlişkileri Merkezi'nin çalışma mekanizması, 2024 yılı Sürdürülebilirlik Raporu'nda detaylı bir şekilde yer alacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| C2.2. Paydaşlarla yürütülen iletişim (hangi paydaş, konu ve sıklık) hakkında bilgiler kamuya açıklanmıştır. |
TAB Gıda olarak, sürdürülebilirlik çalışmalarımızda paydaş iletişiminin kritik bir rol oynadığının bilincindeyiz. Müşterilerimiz, çalışanlarımız, tedarikçilerimiz, yatırımcılarımız, düzenleyici kurumlar ve toplumun tamamı dahil olmak üzere tüm paydaşlarımızla şeffaflık, hesap verebilirlik ve katılımı teşvik etmeye olan bağlılığımızı sürdürüyoruz. Paydaş iletişimimize rehberlik eden temel ilkeler arasında açık diyalog ve etkileşim, şeffaflık ve hesap verebilirlik ile sürdürülebilirlik yer almaktadır. Bu yaklaşım, faaliyetlerimiz ve markalarımızla ilgili risk ve fırsatların tespit edilmesine katkı sağlar. Paydaşlarımızın görüşlerini düzenli olarak alıyor ve bu geri bildirimleri karar alma süreçlerimizde değerli birer içgörü olarak kullanıyoruz. Ayrıca, raporlama süreçlerimiz ve kurumsal sosyal sorumluluk çalışmalarımız gibi alanlarda da paydaş katılımını ön planda tutuyoruz. İlk kez yayımlanacak Sürdürülebilirlik Raporumuzda Paydaş Etkileşimi altında bu bilgilere yer verilecektir. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| C2.3. Raporlamalarda benimsenen uluslararası raporlama standartları açıklanmıştır. |
TFI Çatısı altında bulunan grup şirketlerden biri olarak TAB Gıda, GRI ve TSRS uyumlu ilk Sürdürülebilirlik Raporunu bu sene yayımlayacak ve kamuya paylaşacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||
| C2.4. Sürdürülebilirlik ile ilgili benimsenen prensipler, imzacı veya üye olunan uluslararası kuruluş, komite ve ilkeler kamuya açıklanmıştır. |
TAB Gıda olarak, eşitliğin ve fırsatlara herkesin eşit erişiminin gerçek ilerlemenin anahtarı olduğuna inanıyoruz. Bu anlayışla, toplumsal cinsiyet eşitliğini ve kadınların güçlenmesini işimizin merkezine koyuyoruz. 2024 yılı itibarıyla, TFI Grup çatısı altında Birleşmiş Milletler Kadının Güçlenmesi Prensiplerini (WEPs) imzalayarak, toplumsal cinsiyet eşitliği ve kadınların güçlendirilmesi konusundaki taahhüdümüzü pekiştirdik. 2025 yılında küresel ticaretin sürdürülebilir, etik ve sorumlu gelişimini destekleyen amfori'ye üyelik başlatılacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
| UYUM DURUMU |
Kamuya Açıklanan Bilgilere İlişkin |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sürdürülebilirlik Uyum Raporu |
Ev et |
Kıs me n |
Ha yır |
İlg isi z |
Açıklama | Rapor Bilgisi (Sayfa numarası, internet sitesinde yer aldığı menü adı) |
||
| C2.5. Borsa İstanbul'un ve/veya uluslararası endeks sağlayıcıların sürdürülebilirlik endekslerinde yer almak için geliştirmelerde bulunulmuş, çalışmalar yürütülmüştür. |
2025 yılında, TAB Gıda için ilk TSRS uyumlu sürdürülebilirlik raporu, 2024 yılı verilerine dayanarak yayımlanacaktır. Kamu Gözetimi, Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu tarafından belirlenen Sürdürülebilirlik Denetimi Yönetmeliği çerçevesinde gerçekleştirilecek Sınırlı Güvence Denetim sonrasında alınacak aksiyonlarla sürdürülebilirlik olgunluk seviyesi geliştirilecek ve sonrasında Borsa İstanbul Sürdürülebilirlik Endeksi'ne veri girişi yapılması planlanmaktadır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
||||||
| D. KURUMSAL YÖNETİM İLKELERİ | ||||||||
| D1. Sürdürülebilirlik alanındaki tedbirler ve stratejilerin belirlenmesinde menfaat sahiplerinin görüşlerine başvurulmuştur. |
Çevresel sorumluluk, kurumsal stratejilerimizin merkezinde yer almakta olup, sürdürülebilirlik ilkelerine uygun kararlar almak, kaynak verimliliğini artırmak ve çevresel etkileri en aza indirmek için sürekli çaba gösterilmektedir. Sürdürülebilirlik stratejilerinin ve tedbirlerinin belirlenmesinde yöneticiler, çalışanlar, kurumsal müşteriler, tedarikçiler ve STK'ların görüşlerine başvurulmuş, onların beklenti ve ihtiyaçları doğrultusunda kararlar alınarak şeffaf bir iletişim süreci yürütülmüştür. Ayrıca, menfaat sahiplerinin bilgilendirilmesi ve yönetime katılımını detaylandıran bir politika bulunmaktadır. Bu yaklaşım, sürdürülebilirlik hedeflerimize ulaşmada önemli bir katkı sağlamaktadır. |
https://www.tabgida. com.tr/tr/yatirimci iliskileri/kurumsal yonetim |
||||||
| D2. Sosyal sorumluluk projeleri, farkındalık etkinlikleri ve eğitimler ile sürdürülebilirlik konusu ve bunun önemi hakkında farkındalığın artırılması konusunda çalışmalar yapılmıştır. |
TÜBİSAD ile işbirliği içinde yürütülen "Atma Bağışla!" projesi kapsamında, elektronik atıkların geri dönüşüme kazandırılması sağlanmıştır. 2023 yılı itibarıyla 4.040 kg elektronik atık kampanya kapsamında bağışlanmış ve elde edilen gelir, TEGV'e aktarılmıştır. Bu katkı, nitelikli eğitimin desteklenmesine yardımcı olmuştur. Ayrıca, TAB Gıda, 2025 yılı eğitim planı çerçevesinde çalışanlarına ESG (Çevresel, Sosyal ve Yönetişim) temelli eğitimler sunarak bu alandaki farkındalığı artırmayı hedeflemektedir. Bu eğitimler, çalışanların sürdürülebilirlik ve kurumsal sorumluluk bilincini güçlendirmeye yönelik önemli bir adım olacaktır. |
2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. |
TAB Gıda yönetimi ve Yatırımcı İlişkileri Bölümü, 2024 yılı boyunca 9 yatırımcı konferansı ve roadshow'a katıldı ve çok sayıda yüz yüze ve çevrim içi kurumsal yatırımcılar ve analistler ile toplantılar gerçekleştirdi. Toplam 139 toplantıda 106 farklı yatırımcı ile görüşülmüştür. Ayrıca, her çeyrek finansal sonuçların açıklanmasını takiben, analist ve yatırımcıların katıldıkları 4 telekonferans yapılmıştır. Ayrıca Yatırımcı İlişkileri Bölümü bireysel yatırımcılardan mail ve / veya telefon ile gelen bilgi taleplerini de hızlı bir şekilde karşılamıştır.
| 1. PAY SAHİPLERİ | |
|---|---|
| 1.1. Pay Sahipliği Haklarının Kullanımının Kolaylaştırılması | |
| Yıl boyunca şirketin düzenlediği yatırımcı konferans ve toplantılarının sayısı |
bilgi taleplerini de hızlı bir şekilde karşılamıştır. |
| 1.2. Bilgi Alma ve İnceleme Hakkı | |
| Özel denetçi talebi sayısı | 0 |
| Genel kurul toplantısında kabul edilen özel denetçi talebi sayısı |
0 |
| 1.3. Genel Kurul | |
| İlke 1.3.1 (a-d) kapsamında talep edilen bilgilerin duyurulduğu KAP duyurusunun bağlantısı |
https://www.kap.org.tr/tr/Bildirim/1288597 |
| Genel kurul toplantısıyla ilgili belgelerin Türkçe ile eş anlı olarak İngilizce olarak da sunulup sunulmadığı |
Evet |
| İlke 1.3.9 kapsamında, bağımsız üyelerin çoğunluğunun onayı veya katılanların oybirliği bulunmayan işlemlerle ilgili KAP duyurularının bağlantıları |
Böyle bir işlem bulunmamaktadır. |
| Kurumsal Yönetim Tebliği (II-17.1) madde 9 kapsamında gerçekleştirilen ilişkili taraf işlemleriyle ilgili KAP duyurularının bağlantıları |
Böyle bir işlem bulunmamaktadır. |
| Kurumsal Yönetim Tebliği (II-17.1) madde 10 kapsamında gerçekleştirilen yaygın ve süreklilik arz eden işlemlerle ilgili KAP duyurularının bağlantıları |
https://www.kap.org.tr/tr/Bildirim/1287760 |
| Şirketin kurumsal internet sitesinde, bağış ve yardımlara ilişkin politikanın yer aldığı bölümün adı |
ve Yardım Politikası |
| Bağış ve yardımlara ilişkin politikanın kabul edildiği genel kurul tutanağının yer aldığı KAP duyurusunun bağlantısı |
https://www.kap.org.tr/tr/Bildirim/1230895 |
Yatirimci iliskileri / Kurumsal yonetim / Şirket politikaları / Bağış ve Yardım Politikası
| Esas sözleşmede menfaat sahiplerinin genel kurula katılımını düzenleyen madde numarası |
Genel Kurul toplantılarına katılım Esas Sözleşmemizin 15. maddesinde düzenlenmektedir. |
|---|---|
| Genel kurula katılan menfaat sahipleri hakkında bilgi | 14 Haziran 2024 tarihli olağan genel kurul toplantısına yönetim kurulunu temsilen Sayın M. Furkan Ünal, bağımsız denetim şirketi sorumlu denetçisi, hissedarlarımız ve şirket çalışanları katılmıştır. |
| 1.4. Oy Hakları | |
| Oy hakkında imtiyaz bulunup bulunmadığı | A Grubu hissedarların oy imtiyazı bulunmaktadır. |
| Oyda imtiyaz bulunuyorsa, imtiyazlı pay sahipleri ve oy oranları |
A Grubu pay sahibinin her bir A Gubu pay için 5 (beş) oy hakkı bulunmaktadır. |
| En büyük pay sahibinin ortaklık oranı | %79,91 |
| 1.5. Azlık Hakları | |
| Azlık haklarının, şirketin esas sözleşmesinde (içerik veya oran bakımından) genişletilip genişletilmediği |
Hayır |
| Azlık hakları içerik ve oran bakımından genişletildi ise ilgili esas sözleşme maddesinin numarasını belirtiniz. |
- |
| 1.6. Kar Payı Hakkı | |
| Kurumsal internet sitesinde kar dağıtım politikasının yer aldığı bölümün adı |
Yatirimci iliskileri / Kurumsal yonetim / Şirket politikaları / Kar Dağıtım Politikası |
| Yönetim kurulunun genel kurula karın dağıtılmamasını teklif etmesi halinde bunun nedenleri ve dağıtılmayan karın kullanım şeklini belirten genel kurul gündem maddesine ilişkin tutanak metni |
Yönetim Kurulunun genel kurula karın dağıtılmamasına ilişkin bir teklifi bulunmamaktadır. |
| Yönetim kurulunun genel kurula karın dağıtılmamasını teklif etmesi halinde ilgili genel kurul tutanağının yer aldığı KAP duyurusunun bağlantısı |
- |
| Genel Kurul Toplantıları | |
| Genel Kurul Tarihi | 14.06.2024 |
| Genel kurul gündemiyle ilgili olarak şirkete iletilen ek açıklama talebi sayısı |
0 |
| Pay sahiplerinin genel kurula katılım oranı | %81,9109 |
| Doğrudan temsil edilen payların oranı | %0,0020 |
| Vekaleten temsil edilen payların oranı | %81,9089 |
| Şirket'in kurumsal internet sitesinde her gündem maddesiyle ilgili olumlu ve olumsuz oyları da gösterir şekilde genel kurul toplantı tutanaklarının yer aldığı bölümün adı |
Yatırımcı İlişkileri / Genel Kurul |
| Kurumsal internet sitesinde genel kurul toplantısında yöneltilen tüm soru ve bunlara sağlanan yanıtların yer aldığı bölümün adı |
Yatırımcı İlişkileri / Genel Kurul |
| Genel kurul toplantı tutanağının ilişkili taraflarla ilgili | 14 |
| madde veya paragraf numarası Yönetim kuruluna bildirimde bulunan imtiyazlı bir şekilde ortaklık bilgilerine ulaşma imkanı bulunan kişi sayısı |
126 |
| KAP'ta yayınlanan genel kurul bildiriminin bağlantısı | https://www.kap.org.tr/tr/Bildirim/1299500 |
| 2.1. Kurumsal İnternet Sitesi | |
|---|---|
| Kurumsal internet sitesinde 2.1.1. numaralı kurumsal yönetim ilkesinde talep edilen bilgilerin yer aldığı bölümlerin adları |
Yatırımcı İlişkileri |
| Kurumsal internet sitesinde doğrudan veya dolaylı bir şekilde payların %5'inden fazlasına sahip olan gerçek kişi pay sahiplerinin listesinin yer aldığı bölüm |
yer almaktadır. |
| Kurumsal internet sitesinin hazırlandığı diller | Türkçe ve İngilizce |
| 2.2. Faaliyet Raporu | |
| 2.2.2. numaralı kurumsal yönetim ilkesinde belirtilen bilgilerin faaliyet raporunda yer aldığı sayfa numaraları veya bölüm adları |
|
| a) Yönetim kurulu üyeleri ve yöneticilerin şirket dışında yürüttükleri görevler ve üyelerin bağımsızlık beyanlarının yer aldığı sayfa numarası veya bölüm adı |
Nitelikleri |
| b) Yönetim Kurulu bünyesinde oluşturulan komitelere ilişkin bilginin sayfa numarası veya bölüm adı |
Komiteler ve Sorumlulukları |
| c) Yönetim kurulunun yıl içerisindeki toplantı sayısı ve üyelerin toplantılara katılım durumu bilgisinin sayfa numarası veya bölüm adı |
|
| ç) Şirket faaliyetlerini önemli derecede etkileyebilecek mevzuat değişiklikleri hakkında bilginin sayfa numarası veya bölüm adı |
Hukuki Açıklamalar |
| d) Şirket aleyhine açılan önemli davalar ve olası sonuçları hakkında bilginin sayfa numarası veya bölüm adı |
Hukuki Açıklamalar |
| e) Şirketin yatırım danışmanlığı ve derecelendirme gibi hizmet aldığı kurumlarla arasındaki çıkar çatışmaları ve bunları önlemek için alınan tedbirlere ilişkin bilginin sayfa numarası veya bölüm adı |
Hukuki Açıklamalar |
| f) Sermayeye doğrudan katılım oranının %5'i aştığı karşılıklı iştiraklere ilişkin bilginin sayfa numarası veya bölüm adı |
Hukuki Açıklamalar |
| g) Çalışanların sosyal hakları, mesleki eğitimi ile diğer toplumsal ve çevresel sonuç doğuran şirket faaliyetlerine ilişkin kurumsal sosyal sorumluluk faaliyetleri hakkında bilginin sayfa numarası veya bölüm adı |
Hukuki Açıklamalar |
| 3. MENFAAT SAHİPLERİ | |
| 3.1. Menfaat Sahiplerine İlişkin Şirket Politikası | |
| Kurumsal internet sitesinde tazminat politikasının yer aldığı bölümün adı |
bulunmamaktadır. |
| Çalışan haklarının ihlali nedeniyle şirket aleyhine kesinleşen yargı kararlarının sayısı |
kesinleşmiştir. |
| İhbar mekanizmasıyla ilgili yetkilinin unvanı | |
| Şirketin ihbar mekanizmasına erişim bilgileri |
| Yatırımcı İlişkileri |
|---|
| Ortaklık Yapımız internet sitemizin Yatırımcı İlişkileri bölümünde yer almaktadır. |
| Yönetim Kurulu Faaliyetleri ve Yönetim Kurulu Üyelerinin Nitelikleri |
| Yönetim Kurulu Üyelerinin Hesap Dönemi İçinde Yapılan Toplantılara Katılımlarına Dair Bilgiler |
| Hukuki Açıklamalar |
| Hukuki Açıklamalar |
| Hukuki Açıklamalar |
| Hukuki Açıklamalar |
| Çalışanlara ödenen Kıdem ve İhbar Tazminatları içiniş kanunu hükümlerini uygulamaktadır. Ayrıca yazılmış bir politikamız bulunmamaktadır. |
| Çalışan davalarında yıl toplamında 151 karar aleyhimize kesinleşmiştir. |
| TAB Gıda İnsan Kaynakları Bölümü ile koordineli olacak şekilde ana hissedarımız TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. İç Kontrol, Uyum ve Risk Yönetimi Birimi sorumluluğundadır. |
| Paydaşlar aşağıda yer alan ihbar bildirim kanallarını kullanarak 7 gün 24 saat bildirimde bulunabilirler. - Telefonla erişim (çağrı merkezi kanalı): 0850 822 38 45 - E-posta ile erişim (e-posta kanalı): [email protected] - Internet sitesi (web kanalı): ataetikhat.com.tr |
| unmamaktadır. | |
|---|---|
| 3.2. Menfaat Sahiplerinin Şirket Yönetimine Katılımının Desteklenmesi | |
|---|---|
| Kurumsal internet sitesinde, çalışanların yönetim organlarına katılımına ilişkin olan iç düzenlemelerin yer aldığı bölümün adı |
İç düzenlemelerin kamuya açık bağlantısı bulunmamaktadır. |
| Çalışanların temsil edildiği yönetim organları | Çalışanların yönetime katılmaları konusunda yapılan herhangi bir uygulama bulunmamakla beraber İş Sağlığı ve Güvenliği (İSG) kurulumuz bulunmaktadır. Belirli aralıklarla işveren temsilcimiz, İSG uzmanımız, 3 farklı çalışan temsilcimizin katıldığı toplantılar düzenleyip, İSG süreçleri ile ilgili kararlar alınmaktadır. |
| 3.3. Şirketin İnsan Kaynakları Politikası | |
| Kilit yönetici pozisyonları için halefiyet planı geliştirilmesinde yönetim kurulunun rolü |
Kilit yönetici pozisyonları için halefiyet planlaması 2024 yıl sonu itibarıyla bulunmamakla beraber yapılması hedeflerimiz arasındadır. |
| Kurumsal internet sitesinde fırsat eşitliği ve personel alımı ölçütlerini içeren insan kaynakları politikasının yer aldığı bölümün adı veya politikanın ilgili maddelerinin özeti |
Yatırımcı İlişkileri / Kurumsal Yönetim / Şirket politikaları / İnsan Kaynakları Politikası |
| Pay edindirme planı bulunup bulunmadığı | Şirket, halka arzı takip eden 3 (üç) faaliyet yılı içerisinde, Şirket›in değerini arttıran orta ve üst düzey yöneticilerini ödüllendirmeyi planlamaktadır. Şirket Yönetim Kurulu'nun alacağı kararlara tabi olmak koşuluyla, ortakların rüçhan haklarının kısıtlanması suretiyle yapılacak sermaye artırımlarıyla 3 (üç) faaliyet yılının sonunda en fazla % 5'e kadar ihraç edilecek paylar, bir defaya mahsus olmak üzere, bahse konu yöneticilere verilmesi planlanmaktadır. |
| Kurumsal internet sitesinde ayrımcılık ve kötü muameleyi önlemeye yönelik önlemleri içeren insan kaynakları politikasının yer aldığı bölümün adı veya politikanın ilgili maddelerinin özeti |
Yatırımcı İlişkileri / Kurumsal Yönetim / Şirket politikaları / İnsan Kaynakları Politikası |
| İş kazalarıyla ilgili sorumluluk sebebiyle şirket aleyhine kesinleşen yargı kararı sayısı |
Yıl genelinde iş kazalarından kaynaklı davaların 1'i aleyhimize kesinleşmiştir. |
| 3.5. Etik Kurallar ve Sosyal Sorumluluk | |
| Kurumsal internet sitesinde etik kurallar politikasının yer aldığı bölümün adı |
Yatırımcı İlişkileri / Kurumsal Yönetim / Şirket politikaları / TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş ve İştirakleri Etik Davranış Kuralları |
| Kurumsal internet sitesinde kurumsal sosyal sorumluluk raporunun yer aldığı bölümün adı. Kurumsal sosyal sorumluluk raporu yoksa, çevresel, sosyal ve kurumsal yönetim konularında alınan önlemler |
Kurumsal sosyal sorumluluk için ayrı bir rapor hazırlanmayıp, bu kapsamda yürütülen çalışmalar sürdürülebilirlik raporunda ele alınmaktadır. 2023 yılında yayımlanan TFI Sürdürülebilirlik Raporu'nun 165. sayfasında, "Kurumsal Sorumluluk" başlığı altında TAB Gıda ve ekosistem şirketlerinin bu alandaki faaliyetlerine yer verilmiştir. İlgili rapora https://www.tabfoods. com/tr/surdurulebilirlik/raporlar link'inden ulaşılmaktadır. |
| İrtikap ve rüşvet de dahil olmak üzere her türlü yolsuzlukla mücadele için alınan önlemler |
TFI ile bağlı kuruluşları ve iştirakleri, Şirket'in faaliyetlerini yürürlükteki tüm yolsuzluk yasalarına uygun olarak meşru bir şekilde yürütmeyi taahhüt etmektedir. Bu amaçla, Yolsuzlukla Mücadele Politikası ("Politika"), Şirket ve Şirket personelinin mevcut ve muhtemel Şirket müşterileri ve alıcıları, üçüncü taraflar, iş ortakları ve diğerleri ile olan tüm ilişkilerinde yürürlükteki yolsuzluk yasalarını anlamasını ve bunlara uymasını sağlamayı amaçlayan yönergeleri, standartları ve prosedürleri içermektedir. Belirlenen kuralların ihlali olarak değerlendirilebilecek olası eylemlerin bildirimi için Etik Hat yapılanması bulunmakta olup bu kapsamdaki suistimallerin bildirimi amaçlanmaktadır. Şirket'in müdürleri, yetkilileri ve yöneticileri bu politikayı tam olarak desteklemekte, rüşvet ile yolsuzluğu önlemeyi ve müdahaleyi gerektirebilecek her türlü olaya uygun şekilde yanıt vermeyi taahhüt etmektedir. Bu politikanın uygulanmasından Saha Operasyonları, Aile İşletmeleri, İnsan Kaynakları, İç Denetim ve İdari İşler/Bilgi Teknolojileri Alanlarından Sorumlu Genel Müdür sorumludur. Ayrıca Şirket Etik Kurallarında yolsuzlukla mücadele için çalışanların uyması gereken kurallar açıkça ifade edilmektedir. |
Grup İç Kontrol tarafından Denetim Komitesi'ne ve Yönetim Kurulu'na 6 ana sürecin iç kontollerin yeterliliği hususunda değerlendirilmesine ilişkin 2 rapor sunulmuştur.
| 4.2. Yönetim Kurulunun Faaliyet Esasları | |
|---|---|
| En son yönetim kurulu performans değerlendirmesinin tarihi |
Bulunmamaktadır. |
| Yönetim kurulu performans değerlendirmesinde bağımsız uzmanlardan yararlanılıp yararlanılmadığı |
- |
| Bütün yönetim kurulu üyelerinin ibra edilip edilmediği | İbra edilmiştir. |
| Görev dağılımı ile kendisine yetki devredilen yönetim kurulu üyelerinin adları ve söz konusu yetkilerin içeriği |
Yetki devri olmamıştır. |
| İç kontrol birimi tarafından denetim kuruluna veya diğer ilgili komitelere sunulan rapor sayısı |
|
| Faaliyet raporunda iç kontrol sisteminin etkinliğine ilişkin değerlendirmenin yer aldığı bölümün adı veya sayfa numarası |
İç Denetim Faaliyetleri |
| Yönetim kurulu başkanının adı | Erhan Kurdoğlu |
| İcra başkanı / genel müdürün adı | Özgür Çetinkaya |
| Yönetim kurulu başkanı ve icra başkanı/genel müdürün aynı kişi olmasına ilişkin gerekçenin belirtildiği KAP duyurusunun bağlantısı |
Aynı kişi değildir. |
| Yönetim kurulu üyelerinin görevleri esnasındaki kusurları ile şirkette sebep olacakları zararın, şirket sermayesinin %25'ini aşan bir bedelle sigorta edildiğine ilişkin KAP duyurusunun bağlantısı |
|
| Kurumsal internet sitesinde kadın yönetim kurulu üyelerinin oranını artırmaya yönelik çeşitlilik politikası hakkında bilgi verilen bölümün adı |
Bulunmamaktadır. |
| Kadın üyelerin sayısı ve oranı | Kadın üye sayısı 1 (bir); oranı %17 |
https://www.kap.org.tr/tr/Bildirim/1371431
| Yönetim Kurulu Üyesinin Adı/Soyadı |
Erhan Kurdoğlu |
Recep Caner Dikici |
Furkan Ünal Halil Doğan | Bolak | Ayşe Ayşin Işıkgece |
|---|---|---|---|---|---|
| İcrada Görevli Olup Olmadığı | İcrada Görevli Değil |
İcrada Görevli Değil |
İcrada Görevli Değil |
İcrada Görevli Değil |
İcrada Görevli Değil |
| Bağımsız Üye Olup Olmadığı | Bağımsız üye değil |
Bağımsız üye değil |
Bağımsız üye değil |
Bağımsız üye | Bağımsız üye |
| Yönetim Kuruluna İlk Seçilme Tarihi 28/04/2023 28/04/2023 | 28/04/2023 29/12/2023 | 29/12/2023 | |||
| Bağımsızlık Beyanının Yer Aldığı KAP Duyurusunun Bağlantısı |
- | - | - | https://www. kap.org.tr/tr/ Bildirim/1230898 |
https://www. kap.org.tr/tr/ Bildirim/1230898 |
| Bağımsız Üyenin Aday Gösterme Komitesi Tarafından Değerlendirilip Değerlendirilmediği |
- | - | - | Değerlendirilmedi Değerlendirilmedi | |
| Bağımsızlığını Kaybeden Üye Olup Olmadığı |
Hayır (No) | Hayır | Hayır | Hayır | Hayır |
| Denetim, Muhasebe ve/veya Finans Alanında En Az 5 Yıllık Deneyime Sahip Olup Olmadığı |
Evet | Evet | Evet | Evet | Evet |
| 4. YÖNETİM KURULU-II | |
|---|---|
| 4.4. Yönetim Kurulu Toplantılarının Şekli | |
| Raporlama döneminde fiziki olarak toplanmak suretiyle yapılan yönetim kurulu toplantılarının sayısı |
Yönetim Kurulu fiziki olarak yıl içinde 4 kere toplanmıştır. |
| Yönetim kurulu toplantılarına ortalama katılım oranı | 100% |
| Yönetim kurulunun çalışmalarını kolaylaştırmak için elektronik bir portal kullanılıp kullanılmadığı |
Hayır |
| Yönetim kurulu çalışma esasları uyarınca, bilgi ve belgelerin toplantıdan kaç gün önce üyelere sunulduğu |
Bu konuda yazılı olarak bir süre belirlenmemiş olmakla beraber, Şirket Yönetimi bilgi ve belgeleri toplantılardan makul bir süre önce üyelere sunmaktadır. |
| Kurumsal internet sitesinde yönetim kurulu toplantılarının ne şekilde yapılacağının belirlendiği şirket içi düzenlemeler hakkında bilginin yer aldığı bölümün adı |
Yatırımcı İlişkileri / Halka Arz Bilgileri / Esas Sözleşme |
| Üyelerin şirket dışında başka görevler almasını sınırlandıran politikada belirlenen üst sınır |
- |
| 4.5. Yönetim Kurulu Bünyesinde Oluşturulan Komiteler | |
| Faaliyet raporunda yönetim kurulu komitelerine ilişkin bilgilerin yer aldığı sayfa numarası veya ilgili bölümün adı |
Komiteler ve Sorumlulukları |
| Komite çalışma esaslarının duyurulduğu KAP duyurusunun bağlantısı |
https://www.kap.org.tr/tr/Bildirim/1242561 |
| Yönetim Kurulu Komiteleri-I | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Yönetim Kurulu Komitelerinin Adları |
Denetim Komitesi |
Riskin Erken Saptanması Komitesi |
Riskin Erken Saptanması Komitesi |
Riskin Erken Saptanması Komitesi |
Kurumsal Yönetim Komitesi |
Kurumsal Yönetim Komitesi |
Kurumsal Yönetim Komitesi |
Kurumsal Yönetim Komitesi |
| Birinci Sütunda "Diğer" Olarak Belirtilen Komitenin Adı |
- | - | - | - | - | - | - | - |
| Komite Üyelerinin Adı-Soyadı |
Halil Doğan BOLAK |
Halil Doğan BOLAK |
Recep Caner DİKİCİ |
Furkan ÜNAL Ayşe Ayşin | IŞIKGECE | Recep | Caner DİKİCİ Furkan ÜNAL Can Kaya | Öztoprak |
| Komite Başkanı Olup Olmadığı |
Evet | Evet | Hayır | Hayır | Evet | Hayır | Hayır | Hayır |
| Yönetim Kurulu Üyesi Olup Olmadığı |
Evet | Evet | Evet | Evet | Evet | Evet | Evet | Hayır |
| 4. YÖNETİM KURULU-III | |
|---|---|
| 4.5. Yönetim Kurulu Bünyesinde Oluşturulan Komiteler-II | |
| Faaliyet raporu veya kurumsal internet sitesinin, denetim komitesinin, faaliyetleri hakkında bilgi verilen bölümünü belirtiniz (sayfa numarası veya bölümün adı) |
Denetimden Sorumlu Komite Çalışma Esasları |
| Faaliyet raporu veya kurumsal internet sitesinin, kurumsal yönetim komitesinin faaliyetleri hakkında bilgi verilen bölümünü belirtiniz (sayfa numarası veya bölümün adı) |
Yönetim Komite Çalışma Esasları |
| Faaliyet raporu veya kurumsal internet sitesinin, aday gösterme komitesinin faaliyetleri hakkında bilgi verilen bölümünü belirtiniz (sayfa numarası veya bölümün adı) |
|
| Faaliyet raporu veya kurumsal internet sitesinin, riskin erken saptanması komitesinin faaliyetleri hakkında bilgi verilen bölümünü belirtiniz (sayfa numarası veya bölümün adı) |
Erkan Saptanması Komite Çalışma Esasları |
| Faaliyet raporu veya kurumsal internet sitesinin, ücret komitesinin faaliyetleri hakkında bilgi verilen bölümünü belirtiniz (sayfa numarası veya bölümün adı) |
komitesinin görevlerini yerine getirmektedir. |
| 4.6. Yönetim Kurulu Üyelerine ve İdari Sorumluluğu Bulunan Yöneticilere Sağlanan Mali Haklar | |
| Faaliyet raporunun, operasyonel ve finansal performans hedeflerine ve bunlara ulaşılıp ulaşılmadığına ilişkin bilginin verildiği sayfa numarası veya bölüm adı |
Hukuki Açıklamalar |
| Kurumsal internet sitesinin, icrada görevli ve icrada görevli olmayan üyelere ilişkin ücretlendirme politikasının yer aldığı bölümünün adı |
Ücretlendirme Politikası |
| Faaliyet raporunun, yönetim kurulu üyelerine ve idari sorumluluğu bulunan yöneticilere verilen ücretler ile sağlanan diğer tüm menfaatlerin belirtildiği sayfa numarası veya bölüm adı |
Hukuki Açıklamalar |
| Yönetim Kurulu Komiteleri-II | |
| Yönetim Kurulu Komitelerinin Adları | Denetim Komitesi (Audit Committee) |
| Birinci Sütunda "Diğer" Olarak Belirtilen Komitenin Adı | - |
| İcrada Görevli Olmayan Yöneticilerin Oranı | 100% |
| Komitede Bağımsız Üyelerin Oranı | 100% |
| Komitenin Gerçekleştirdiği Fiziki Toplantı Sayısı | 4 |
| Komitenin Faaliyetleri Hakkında Yönetim Kuruluna Sunduğu |
| 4. YÖNETİM KURULU-III | |
|---|---|
| 4.5. Yönetim Kurulu Bünyesinde Oluşturulan Komiteler-II | |
| Faaliyet raporu veya kurumsal internet sitesinin, denetim komitesinin, faaliyetleri hakkında bilgi verilen bölümünü belirtiniz (sayfa numarası veya bölümün adı) |
Yatırımcı İlişkileri / Kurumsal Yönetim / Komiteler / Denetimden Sorumlu Komite Çalışma Esasları |
| Faaliyet raporu veya kurumsal internet sitesinin, kurumsal yönetim komitesinin faaliyetleri hakkında bilgi verilen bölümünü belirtiniz (sayfa numarası veya bölümün adı) |
Yatırımcı İlişkileri / Kurumsal Yönetim / Komiteler / Kurumsal Yönetim Komite Çalışma Esasları |
| Faaliyet raporu veya kurumsal internet sitesinin, aday gösterme komitesinin faaliyetleri hakkında bilgi verilen bölümünü belirtiniz (sayfa numarası veya bölümün adı) |
Bulunmamaktadır. Kurumsal Yönetim Komitesi aday gösterme komitesinin görevlerini yerine getirmektedir. |
| Faaliyet raporu veya kurumsal internet sitesinin, riskin erken saptanması komitesinin faaliyetleri hakkında bilgi verilen bölümünü belirtiniz (sayfa numarası veya bölümün adı) |
Yatırımcı İlişkileri / Kurumsal Yönetim / Komiteler / Riskin Erkan Saptanması Komite Çalışma Esasları |
| Faaliyet raporu veya kurumsal internet sitesinin, ücret komitesinin faaliyetleri hakkında bilgi verilen bölümünü belirtiniz (sayfa numarası veya bölümün adı) |
Bulunmamaktadır. Kurumsal Yönetim Komitesi ücret komitesinin görevlerini yerine getirmektedir. |
| 4.6. Yönetim Kurulu Üyelerine ve İdari Sorumluluğu Bulunan Yöneticilere Sağlanan Mali Haklar | |
| Faaliyet raporunun, operasyonel ve finansal performans hedeflerine ve bunlara ulaşılıp ulaşılmadığına ilişkin bilginin verildiği sayfa numarası veya bölüm adı |
Hukuki Açıklamalar |
| Kurumsal internet sitesinin, icrada görevli ve icrada görevli olmayan üyelere ilişkin ücretlendirme politikasının yer aldığı bölümünün adı |
Yatırımcı İlişkileri / Kurumsal Yönetim / Politikalar / Ücretlendirme Politikası |
| Faaliyet raporunun, yönetim kurulu üyelerine ve idari sorumluluğu bulunan yöneticilere verilen ücretler ile sağlanan diğer tüm menfaatlerin belirtildiği sayfa numarası veya bölüm adı |
Hukuki Açıklamalar |
| Yönetim Kurulu Komiteleri-II | |
| Yönetim Kurulu Komitelerinin Adları | Denetim Komitesi (Audit Committee) |
| Birinci Sütunda "Diğer" Olarak Belirtilen Komitenin Adı | - |
| İcrada Görevli Olmayan Yöneticilerin Oranı | 100% |
| Komitede Bağımsız Üyelerin Oranı | 100% |
| Komitenin Gerçekleştirdiği Fiziki Toplantı Sayısı | 4 |
| Komitenin Faaliyetleri Hakkında Yönetim Kuruluna Sunduğu Rapor Sayısı |
4 |
TAB GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş'nin ("Şirket") Yönetim Kurulu'nda, mevzuat, esas sözleşme ve Sermaye Piyasası Kurulu'nun Kurumsal Yönetim Tebliği'nde belirlenen kriterler kapsamında "bağımsız üye" olarak görev yapmaya aday olduğumu ve Sermaye Piyasası Kurulu'nun II-17.1 sayılı Kurumsal Yönetim Tebliğ Eki madde 4.3.6 kapsamında aşağıda belirtilen bağımsızlık kriterlerine uyum sağladığımı beyan ederim.
Bu kapsamda;
beyan ederim.
Yönetim Kurulu, Genel Kurul ve tüm menfaat sahiplerinin bilgisine sunarım.
Saygılarımla,
Ayşe Ayşin Işıkgece (*)
(*) Kişisel Verilerin Korunması Mevzuatı gereğince metindeki imzalar karartılmıştır.
TAB GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş'nin ("Şirket") Yönetim Kurulu'nda, mevzuat, esas sözleşme ve Sermaye Piyasası Kurulu'nun Kurumsal Yönetim Tebliği'nde belirlenen kriterler kapsamında "bağımsız üye" olarak görev yapmaya aday olduğumu ve Sermaye Piyasası Kurulu'nun II-17.1 sayılı Kurumsal Yönetim Tebliğ Eki madde 4.3.6 kapsamında aşağıda belirtilen bağımsızlık kriterlerine uyum sağladığımı beyan ederim. Bu kapsamda;
kadar kan ve sıhri hısımlarım arasında; son beş yıl içinde önemli görev ve sorumluluklar üstlenecek yönetici pozisyonunda istihdam ilişkisinin bulunmadığını, sermaye veya oy haklarının veya imtiyazlı
önemli ölçüde hizmet veya ürün satın aldığı veya sattığı şirketlerde, hizmet veya ürün satın alındığı
beyan ederim.
Yönetim Kurulu, Genel Kurul ve tüm menfaat sahiplerinin bilgisine sunarım.
Saygılarımla,
Halil Doğan Bolak (*)
(*) Kişisel Verilerin Korunması Mevzuatı gereğince metindeki imzalar karartılmıştır.
SERMAYE PİYASASI KURULU'NUN II-14.1 SAYILI SERMAYE PİYASASINDA FİNANSAL RAPORLAMAYA İLİŞKİN ESASLAR TEBLİĞİ'NİN 9. MADDESİ GEREĞİNCE HAZIRLANAN SORUMLULUK BEYANI
FAALİYET RAPORUNUN KABULÜNE İLİŞKİN YÖNETİM KURULU'NUN KARAR TARİHİ: 03/03/2025
Şirketimizce hazırlanan 01.01.2024-31.12.2024 hesap dönemine ait, Sermaye Piyasası Kurulu'nun (SPK) II-14.1 sayılı "Sermaye Piyasasında Finansal Raporlamaya İlişkin Esaslar Tebliği" (Tebliğ) uyarınca Türkiye Muhasebe Standartları/Türkiye Finansal Raporlama Standartları (TMS/TFRS) ve SPK tarafından belirlenen formatlar ile uyumlu olarak hazırlanan dipnotları ile birlikte finansal tablolar ve Yönetim Kurulu Faaliyet Raporu'nun SPK düzenlemeleri doğrultusunda;
b) Şirketimizdeki görev ve sorumluluk alanında sahip olduğumuz bilgiler çerçevesinde, finansal tablo ve faaliyet raporunun önemli konularda gerçeğe aykırı bir açıklama veya açıklamanın yapıldığı tarih itibarıyla yanıltıcı olması sonucunu doğurabilecek herhangi bir eksiklik içermediğini,
c) Şirketimizdeki görev ve sorumluluk alanımızda sahip olduğumuz bilgiler çerçevesinde, Tebliğ uyarınca hazırlanmış finansal tabloların, işletmenin aktifleri, pasifleri, finansal durumu ve kâr ve zararı ile ilgili gerçeği dürüst bir biçimde yansıttığı ve faaliyet raporunun işin gelişimi ve performansını ve işletmenin finansal durumunu, karşı karşıya olunan önemli riskler ve belirsizliklerle birlikte, dürüstçe yansıttığını,
beyan ederiz.
Denetimden Sorumlu Komite Başkanı Halil Doğan BOLAK
Denetimden Sorumlu Komite Üyesi Ayşe Ayşin IŞIKGECE
Yönetim Kurulu Üyesi M. Furkan ÜNAL İcra Kurulu Başkanı Özgür ÇETİNKAYA
(*) Kişisel Verilerin Korunması Mevzuatı gereğince metindeki imzalar karartılmıştır.
| 31.12.2024 | 31.12.2023 | Değişim (%) | |
|---|---|---|---|
| Dönen Varlıklar | 8.875.607.488 | 8.277.264.000 | %7,23 |
| Duran Varlıklar | 15.516.154.838 | 13.580.687.942 | %14,25 |
| Toplam Varlıklar | 24.391.762.326 | 21.857.951.942 | %11,59 |
| Kısa Vadeli Yabancı Kaynaklar | 4.798.289.900 | 4.516.638.061 | %6,24 |
| Uzun Vadeli Yabancı Kaynaklar | 3.750.569.725 | 3.365.597.224 | %11,44 |
| Toplam Yükümlülükler | 8.548.859.625 | 7.882.235.285 | %8,46 |
| Özkaynaklar | 15.842.902.701 | 13.975.716.657 | %13,36 |
| Toplam Kaynaklar | 24.391.762.326 | 21.857.951.942 | %11,59 |
| 31.12.2024 | 31.12.2023 | Değişim (%) | |
|---|---|---|---|
| Hasılat | 32.009.061.817 | 28.858.468.239 | %10,92 |
| Brüt Kâr/Zarar | 5.530.409.464 | 4.901.338.156 | %12,83 |
| Düzeltilmiş FAVÖK | 6.915.387.064 | 6.238.859.810 | %3,50 |
| Vergi Öncesi Kâr | 2.877.343.470 | 3.910.818.820 | %-22,08 |
| Net Dönem Kârı | 1.911.667.375 | 3.548.525.027 | %-50,76 |
TAB GIDA FAALİYET RAPORU 2024 109
| 31.12.2024 | 31.12.2023 |
|---|---|
| 1,31 | 1,32 |
| 31.12.2024 | 31.12.2023 | |
|---|---|---|
| Brüt Kar Marjı | %17,3 | %17,0 |
| Düzeltilmiş FAVÖK Kar Marjı | %21,6 | %21,6 |
| Net Kar Marjı | %6,0 | %12,3 |
| Özkaynak Karlılığı | %12,1 | %25,4 |
| 31.12.2024 | 31.12.2023 | |
|---|---|---|
| Toplam Yükümlülükler / Özkaynaklar | %54,0 | %56,4 |
| Özkaynaklar / Toplam Aktifler | %65,0 | %63,9 |
| Cari Rasyo | %185,0 | %183,3 |
31 Aralık 2024 Tarihi İtibarıyla Konsolide Finansal Tablolar ve Bağımsız Denetçi Raporu
Güney Bağımsız Denetim ve SMMM A.Ş. Maslak Mah. Eski Büyükdere Cad. Orjin Maslak İş Merkezi No: 27 Daire: 57 34485 Sarıyer İstanbul - Türkiye
Tel: +90 212 315 3000 Fax: +90 212 230 8291 ey.com Ticaret Sicil No : 479920 Mersis No: 0-4350-3032-6000017
TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Genel Kurulu'na
1) Görüş
TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. ("Şirket") ile bağlı ortaklıklarının ("Grup") 1/1/2024-31/12/2024 hesap dönemine ilişkin yıllık faaliyet raporunu denetlemiş bulunuyoruz.
Görüşümüze göre, yönetim kurulunun yıllık faaliyet raporu içinde yer alan konsolide finansal bilgiler ile Yönetim Kurulunun Grup'un durumu hakkında yaptığı irdelemeler, tüm önemli yönleriyle, denetlenen tam set konsolide finansal tablolarla ve bağımsız denetim sırasında elde ettiğimiz bilgilerle tutarlıdır ve gerçeği yansıtmaktadır.
Yaptığımız bağımsız denetim, Sermaye Piyasası Kurulu düzenlemeleri çerçevesinde kabul edilen ve Kamu Gözetimi, Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (KGK) tarafından yayımlanan Türkiye Denetim Standartlarının bir parçası olan Bağımsız Denetim Standartlarına (BDS'lere) uygun olarak yürütülmüştür. Bu Standartlar kapsamındaki sorumluluklarımız, raporumuzun Bağımsız Denetçinin Konsolide Finansal Tabloların Bağımsız Denetimine İlişkin Sorumlulukları bölümünde ayrıntılı bir şekilde açıklanmıştır. KGK tarafından yayımlanan Bağımsız Denetçiler için Etik Kurallar (Etik Kurallar) ile Sermaye Piyasası Kurulu mevzuatında ve ilgili diğer mevzuatta konsolide finansal tabloların bağımsız denetimiyle ilgili olarak yer alan etik ilkelere uygun olarak Topluluktan bağımsız olduğumuzu beyan ederiz. Etik Kurallar ve mevzuat kapsamındaki etiğe ilişkin diğer sorumluluklar da tarafımızca yerine getirilmiştir. Bağımsız denetim sırasında elde ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulması için yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.
Grup'un 1/1/2024-31/12/2024 hesap dönemine ilişkin tam set konsolide finansal tabloları hakkında 3 Mart 2025 tarihli denetçi raporumuzda olumlu görüş bildirmiş bulunuyoruz.
Grup yönetimi, 6102 sayılı Türk Ticaret Kanununun (TTK) 514 ve 516 ncı maddelerine göre yıllık faaliyet raporuyla ilgili olarak aşağıdakilerden sorumludur:
b) Yıllık faaliyet raporunu; Grup'un o yıla ait faaliyetlerinin akışı ile her yönüyle finansal durumunu doğru, eksiksiz, dolambaçsız, gerçeğe uygun ve dürüst bir şekilde yansıtacak şekilde hazırlar. Bu raporda finansal durum, konsolide finansal tablolara göre değerlendirilir. Raporda ayrıca, Grup'un gelişmesine ve karşılaşması muhtemel risklere de açıkça işaret olunur. Bu konulara ilişkin yönetim kurulunun değerlendirmesi de raporda yer alır.
Faaliyet yılının sona ermesinden sonra Grup'ta meydana gelen ve özel önem taşıyan
c) Faaliyet raporu ayrıca aşağıdaki hususları da içerir:
sigortalar ve benzeri teminatlar.
Yönetim kurulu üyeleri ile üst düzey yöneticilere ödenen ücret, prim, ikramiye gibi mali menfaatler, ödenekler, yolculuk, konaklama ve temsil giderleri, ayni ve nakdî imkânlar,
Yönetim kurulu, faaliyet raporunu hazırlarken Ticaret Bakanlığının ve ilgili kurumların yaptığı ikincil mevzuat düzenlemelerini de dikkate alır.
Amacımız, TTK hükümleri çerçevesinde yıllık faaliyet raporu içinde yer alan konsolide finansal bilgiler ile Yönetim Kurulunun yaptığı irdelemelerin, Grup'un denetlenen konsolide finansal tablolarıyla ve bağımsız denetim sırasında elde ettiğimiz bilgilerle tutarlı olup olmadığı ve gerçeği yansıtıp yansıtmadığı hakkında görüş vermek ve bu görüşümüzü içeren bir rapor düzenlemektir.
Yaptığımız bağımsız denetim, BDS'lere uygun olarak yürütülmüştür. Bu standartlar, etik hükümlere uygunluk sağlanması ile bağımsız denetimin, faaliyet raporunda yer alan konsolide finansal bilgiler ve Yönetim Kurulunun yaptığı irdelemelerin konsolide finansal tablolarla ve denetim sırasında elde edilen bilgilerle tutarlı olup olmadığına ve gerçeği yansıtıp yansıtmadığına dair makul güvence elde etmek üzere planlanarak yürütülmesini gerektirir.
Bu bağımsız denetimi yürütüp sonuçlandıran sorumlu denetçi Zeynep Okuyan Özdemir'dir.
Güney Bağımsız Denetim ve Serbest Muhasebeci Mali Müşavirlik Anonim Şirketi A member firm of Ernst & Young Global Limited
Zeynep Okuyan Özdemir, SMMM
Sorumlu Denetçi
3 Mart 2025 İstanbul, Türkiye
Güney Bağımsız Denetim ve SMMM A.Ş. Maslak Mah. Eski Büyükdere Cad. Orjin Maslak İş Merkezi No: 27 Daire: 57 34485 Sarıyer İstanbul - Türkiye
Tel: +90 212 315 3000 Fax: +90 212 230 8291 ey.com Ticaret Sicil No : 479920 Mersis No: 0-4350-3032-6000017
TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Genel Kurulu'na:
TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. ("Şirket") ile bağlı ortaklıklarının ("Grup") 31 Aralık 2024 tarihli konsolide finansal durum tablosu ile aynı tarihte sona eren hesap dönemine ait; konsolide kâr veya zarar ve diğer kapsamlı gelir tablosu, konsolide özkaynak değişim tablosu ve konsolide nakit akış tablosu ile önemli muhasebe politikalarının özeti de dâhil olmak üzere finansal tablo dipnotlarından oluşan konsolide finansal tablolarını denetlemiş bulunuyoruz.
Görüşümüze göre ilişikteki konsolide finansal tablolar, Grup'un 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla konsolide finansal durumunu ve aynı tarihte sona eren hesap dönemine ait konsolide finansal performansını ve konsolide nakit akışlarını, Türkiye Finansal Raporlama Standartlarına ("TFRS'lere") uygun olarak tüm önemli yönleriyle gerçeğe uygun bir biçimde sunmaktadır.
Yaptığımız bağımsız denetim, Sermaye Piyasası Kurulu düzenlemeleri çerçevesinde kabul edilen ve Kamu Gözetimi, Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (KGK) tarafından yayımlanan Türkiye Denetim Standartlarının bir parçası olan Bağımsız Denetim Standartlarına (BDS'lere) uygun olarak yürütülmüştür. Bu Standartlar kapsamındaki sorumluluklarımız, raporumuzun Bağımsız Denetçinin Konsolide Finansal Tabloların Bağımsız Denetimine İlişkin Sorumlulukları bölümünde ayrıntılı bir şekilde açıklanmıştır. KGK tarafından yayımlanan Bağımsız Denetçiler için Etik Kurallar (Etik Kurallar) ile Sermaye Piyasası Kurulu mevzuatında ve ilgili diğer mevzuatta konsolide finansal tabloların bağımsız denetimiyle ilgili olarak yer alan etik ilkelere uygun olarak Topluluktan bağımsız olduğumuzu beyan ederiz. Etik Kurallar ve mevzuat kapsamındaki etiğe ilişkin diğer sorumluluklar da tarafımızca yerine getirilmiştir. Bağımsız denetim sırasında elde ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulması için yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.
Kilit denetim konuları, mesleki muhakememize göre cari döneme ait konsolide finansal tabloların bağımsız denetiminde en çok önem arz eden konulardır. Kilit denetim konuları, bir bütün olarak konsolide finansal tabloların bağımsız denetimi çerçevesinde ve konsolide finansal tablolara ilişkin görüşümüzün oluşturulmasında ele alınmış olup, bu konular hakkında ayrı bir görüş bildirmiyoruz.
| Kilit denetim konusu | Kilit denetim konusunun nasıl ele alındığı |
|---|---|
| Ürün satış hasılatının denetimi | |
| Grup hızlı servis restoran sektöründe 31 Aralık 2024, tarihi itibarıyla 1.830 restoran ile faaliyet |
Diğer prosedürlerin yanı sıra, restoran satış hasılatının denetimi ile ilgili aşağıdaki prosedürler |
göstermektedir.
Hasılat içerisinde bulunan en yüksek tutarlı kategori olan restoran satışları, hızlı servis restoran sektöründeki en önemli performans ölçüm kriterlerinden biridir. Restoran sayıları ile birlikte, yönetim tarafından sürekli takip edilen ve performans ölçüm kriteri olarak kullanılan bir hesaptır.
Restoran sayısına paralel olarak işlem hacminin çok yüksek olması, hasılatın çok fazla sayıdaki satış noktasında gerçekleşmesi sebebiyle tamlığı ve doğruluğu konusunda güvence sağlamanın göreceli olarak zorluğu ve restoran satışlarının konsolide finansal tablolar açısından çok önemli seviyede olması sebebiyle, restoran satışlarının denetlenmesi kilit denetim konusu olarak belirlenmiştir.
Hasılata ilişkin muhasebe politikaları ve diğer açıklamalar Not 2 ve Not 17'de yer almaktadır
Diğer prosedürlerin yanı sıra, restoran satış hasılatının denetimi ile ilgili aşağıdaki prosedürler uygulanmıştır:
| Kilit Denetim Konusu | Kilit Denetim konusunun nasıl ele alındığı |
|---|---|
| TFRS 16, Kiralamalar Standardı kapsamında kullanım hakkı varlıklarının ve kiralama yükümlülüklerinin konsolide finansal tablolarda gösterimi |
|
| TFRS 16'nın uygulanması sonucunda muhasebeleştirilen tutarlar, Grup'un konsolide finansal tabloları açısından önemli seviyededir. Buna ilaveten, kullanım hakkı varlıkları ve ilgili kiralama yükümlülükleri hesaplaması yönetimin |
Diğer prosedürlerin yanı sıra, kiralamalar standardı kapsamında kullanım hakkı varlıkları ve kiralama yükümlülükleri denetimi ile ilgili aşağıdaki prosedürler uygulanmıştır. |
| önemli tahmin ve varsayımlarını içermektedir. Bu varsayımların önemli bir bölümü; nakit akışların bugüne indirgenmesinde kullanılan faiz oranı, kiralamaya konu varlıkların kullanılması planlanan |
Grup yönetiminden temin edilen kontrat listelerinin tamlığı test edilmiştir ve kira kontratı olarak tanımlanan sözleşmelerin TFRS 16 kapsamında olup olmadığı değerlendirilmiştir. |
| süresi (ömür), uzatma opsiyonlarıdır. Bu sebepler dikkate alındığında, TFRS 16'nın konsolide finansal tablolar ve konsolide finansal tablolara ilişkin notlar üzerindeki etkileri denetimimiz bakımından önemli bir konu olarak belirlenmiştir. |
TFRS 16 kapsamına giren kira kontratlarını dikkate alarak; kira tutarları üzerinden faiz oranı ve kira artış oranı vb. girdiler kullanılıp hesaplanarak konsolide finansal tablolarda muhasebeleştirilen, kullanım hakkı varlıkları ve ilgili kiralama yükümlülükleri örneklem yöntemiyle seçilerek yeniden hesaplanmış ve kullanım hakkı |
| TFRS 16'ya ilişkin açıklamalar Not 5 ve 11'de yapılmıştır. |
varlıklarına ilişkin değer düşüklüğü testleri yapılmıştır. |
| TFRS 16 uygulamasına ilişkin konsolide finansal tablo notlarında yer alan açıklamaların yeterliliği değerlendirilmiştir. |
(4)
göre Türk Lirası'nın satın alma gücü cinsinden
sunulmuştur.
TMS 29'un yönergelerine uygun olarak, Grup, enflasyona duyarlı finansal tabloları hazırlamak için Türkiye tüketici fiyat endekslerini kullanmıştır. Enflasyon düzeltmesi için uygulanan prensipler, 2 numaralı dipnotta açıklanmıştır.
TMS 29'nun Grup'un raporlanan sonuçları ve finansal durumu üzerindeki önemli etkisi göz önüne alındığında, yüksek enflasyon muhasebesi bir kilit denetim konusu olarak değerlendirilmiştir.
Uygulanan denetim prosedürleri aşağıda açıklanmıştır;
Grup yönetimi; konsolide finansal tabloların TFRS'lere uygun olarak hazırlanmasından, gerçeğe uygun bir biçimde sunumundan ve hata veya hile kaynaklı önemli yanlışlık içermeyecek şekilde hazırlanması için gerekli gördüğü iç kontrolden sorumludur.
Konsolide finansal tabloları hazırlarken yönetim; Grup'un sürekliliğini devam ettirme kabiliyetinin değerlendirilmesinden, gerektiğinde süreklilikle ilgili hususları açıklamaktan ve Grup'u tasfiye etme ya da ticari faaliyeti sona erdirme niyeti ya da mecburiyeti bulunmadığı sürece işletmenin sürekliliği esasını kullanmaktan sorumludur.
Üst yönetimden sorumlu olanlar, Grup'un finansal raporlama sürecinin gözetiminden sorumludur.
(5)
Bir bağımsız denetimde, biz bağımsız denetçilerin sorumlulukları şunlardır:
Amacımız, bir bütün olarak konsolide finansal tabloların hata veya hile kaynaklı önemli yanlışlık içerip içermediğine ilişkin makul güvence elde etmek ve görüşümüzü içeren bir bağımsız denetçi raporu düzenlemektir. Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan bağımsız denetim standartlarına ve BDS'lere uygun olarak yürütülen bir bağımsız denetim sonucunda verilen makul güvence; yüksek bir güvence seviyesidir ancak, var olan önemli bir yanlışlığın her zaman tespit edileceğini garanti etmez.
Yanlışlıklar hata veya hile kaynaklı olabilir. Yanlışlıkların, tek başına veya toplu olarak, finansal tablo kullanıcılarının bu konsolide tablolara istinaden alacakları ekonomik kararları etkilemesi makul ölçüde bekleniyorsa bu yanlışlıklar önemli olarak kabul edilir.
Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan bağımsız denetim standartlarına ve BDS'lere uygun olarak yürütülen bağımsız denetimin gereği olarak, bağımsız denetim boyunca mesleki muhakememizi kullanmakta ve mesleki şüpheciliğimizi sürdürmekteyiz. Tarafımızca ayrıca:
Diğer hususların yanı sıra, denetim sırasında tespit ettiğimiz önemli iç kontrol eksiklikleri dâhil olmak üzere, bağımsız denetimin planlanan kapsamı ve zamanlaması ile önemli denetim bulgularını üst yönetimden sorumlu olanlara bildirmekteyiz.
Bağımsızlığa ilişkin etik hükümlere uygunluk sağladığımızı üst yönetimden sorumlu olanlara bildirmiş bulunmaktayız. Ayrıca bağımsızlık üzerinde etkisi olduğu düşünülebilecek tüm ilişkiler ve diğer hususlar ile varsa, ilgili önlemleri üst yönetimden sorumlu olanlara iletmiş bulunmaktayız.
Üst yönetimden sorumlu olanlara bildirilen konular arasından, cari döneme ait konsolide finansal tabloların bağımsız denetiminde en çok önem arz eden konuları yani kilit denetim konularını belirlemekteyiz. Mevzuatın konunun kamuya açıklanmasına izin vermediği durumlarda veya konuyu kamuya açıklamanın doğuracağı olumsuz sonuçların, kamuya açıklamanın doğuracağı kamu yararını aşacağının makul şekilde beklendiği oldukça istisnai durumlarda, ilgili hususun bağımsız denetçi raporumuzda bildirilmemesine karar verebiliriz.
düzenlenen Riskin Erken Saptanması Sistemi ve Komitesi Hakkında Denetçi Raporu 3 Mart 2025
döneminde defter tutma düzeninin, finansal tabloların, kanun ile Şirket esas sözleşmesinin finansal raporlamaya ilişkin hükümlerine uygun olmadığına dair önemli bir hususa
Bu bağımsız denetimi yürütüp sonuçlandıran sorumlu denetçi Zeynep Okuyan Özdemir'dir.
Güney Bağımsız Denetim ve Serbest Muhasebeci Mali Müşavirlik Anonim Şirketi A member firm of Ernst & Young Global Limited Zeynep Okuyan Özdemir, SMMM Sorumlu Denetçi Japanings
3 Mart 2025 İstanbul, Türkiye
1 OCAK - 31 ARALIK 2024 ve 2023 HESAP DÖNEMLERİNE AİT KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLAR VE BAĞIMSIZ DENETÇİ RAPORU
| İÇİNDEKİLER | SAYFA | |
|---|---|---|
| KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOSU | 1-2 | |
| KONSOLİDE KAR VEYA ZARAR VE DİĞER KAPSAMLI GELİR TABLOSU | 3 | |
| KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOSU | 4 | |
| KONSOLİDE NAKİT AKIŞ TABLOSU | 5-6 | |
| KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN DİPNOTLAR | 7-76 | |
| NOT 1 | GRUP'UN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU | 7 |
| NOT 2 | KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR | 8-27 |
| NOT 3 | NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ | 28 |
| NOT 4 | FİNANSAL BORÇLAR | 28-29 |
| NOT 5 | KİRALAMA İŞLEMLERİNDEN BORÇLAR | 30 |
| NOT 6 | TİCARİ ALACAKLAR VE BORÇLAR | 31-32 |
| NOT 7 | DİĞER ALACAKLAR VE BORÇLAR | 33 |
| NOT 8 | STOKLAR | 33 |
| NOT 9 | MADDİ DURAN VARLIKLAR | 34-36 |
| NOT 10 | MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR | 37 |
| NOT 11 | KULLANIM HAKKI VARLIKLARI | 38-39 |
| NOT 12 | KARŞILIKLAR, KOŞULLU VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER | 49-41 |
| NOT 13 | ÇALIŞANLARA SAĞLANAN FAYDALAR | 41-42 |
| NOT 14 | DİĞER VARLIKLAR VE YÜKÜMLÜLÜKLER | 43 |
| NOT 15 | PEŞİN ÖDENMİŞ GİDERLER VE SÖZLEŞME YÜKÜMLÜLÜKLERİ | 43-44 |
| NOT 16 | ÖZKAYNAKLAR | 44-45 |
| NOT 17 | HASILAT VE SATIŞLARIN MALİYETİ | 46 |
| NOT 18 | PAZARLAMA VE GENEL YÖNETİM GİDERLERİ | 47 |
| NOT 19 | NİTELİKLERİNE GÖRE GİDERLER | 47-48 |
| NOT 20 | ESAS FAALİYETLERDEN DİĞER GELİRLER VE GİDERLER | 48-49 |
| NOT 21 | YATIRIM FAALİYETLERİNDEN GELİRLER VE GİDERLER | 49 |
| NOT 22 | FİNANSMAN GELİRLERİ VE GİDERLERİ | 50 |
| NOT 23 | GELİR VERGİLERİ (ERTELENMİŞ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ DAHİL) | 50-52 |
| NOT 24 | İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI | 53-58 |
| NOT 25 | FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ | 58-67 |
| NOT 26 | PAY BAŞINA KAZANÇ VE KAYIP | 68 |
| NOT 27 | NET PARASAL POZİSYON KAZANÇLARI/(KAYIPLARI)'NA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR | 68 |
| NOT 28 | DENETİM ÜCRETLERİ | 68 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Dipnot Referansları |
Bağımsız Denetimden Geçmiş 31 Aralık 2024 |
Bağımsız Denetimden Geçmiş 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|---|
| VARLIKLAR | |||
| Nakit ve nakit benzerleri | 3 | 6.033.282.124 | 5.695.848.444 |
| Ticari alacaklar | |||
| İlişkili taraflardan ticari alacaklar | 6-24 | 732.553.326 | 382.547.812 |
| İlişkili olmayan taraflardan ticari alacaklar | 6 | 652.071.113 | 555.747.884 |
| Diğer alacaklar | |||
| İlişkili olmayan taraflardan diğer alacaklar | 7 | 2.620.522 | 4.123.733 |
| Stoklar | 8 | 393.466.641 | 407.252.611 |
| Peşin ödenmiş giderler | 15 | 988.071.807 | 1.204.677.128 |
| Diğer dönen varlıklar | 14 | 37.750.734 | 27.066.388 |
| Toplam Dönen Varlıklar | 8.839.816.267 | 8.277.264.000 | |
| Diğer alacaklar | |||
| İlişkili olmayan taraflardan diğer alacaklar | 7 | 32.975.419 | 38.719.721 |
| Maddi duran varlıklar | 9 | 8.700.549.188 | 7.546.045.772 |
| Maddi olmayan duran varlıklar | 10 | 954.820.658 | 843.952.174 |
| Kullanım hakkı varlıkları | 11 | 5.774.282.952 | 5.094.473.600 |
| Peşin ödenmiş giderler | 15 | 47.144.380 | 48.847.365 |
| Diğer duran varlıklar | 14 | 6.382.241 | 8.649.310 |
| Toplam Duran Varlıklar | 15.516.154.838 | 13.580.687.942 | |
| TOPLAM VARLIKLAR | 24.355.971.105 | 21.857.951.942 |
Ekteki dipnotlar konsolide finansal tabloların ayrılmaz bir parçasıdır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Dipnot Referansları |
Bağımsız Denetimden Geçmiş 31 Aralık 2024 |
Bağımsız Denetimden Geçmiş 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|---|
| YÜKÜMLÜLÜKLER | |||
| Kısa vadeli borçlanmalar | 4 | 21.590.544 | 81.867.978 |
| Uzun vadeli finansal borçlanmaların | |||
| kısa vadeli kısımları | 4 | - | 52.088.326 |
| Kiralama işlemlerinden kısa vadeli yükümlülükler Ticari borçlar |
5 | 1.383.948.148 | 1.002.199.875 |
| İlişkili taraflara ticari borçlar | 6-24 | 1.363.944.971 | 1.531.730.618 |
| İlişkili olmayan taraflara ticari borçlar | 6 | 599.153.127 | 630.300.998 |
| Diğer borçlar | |||
| İlişkili olmayan taraflara diğer borçlar | 7 | 42.431 | 1.171.716 |
| Çalışanlara sağlanan faydalar kapsamında borçlar | 13 | 531.167.363 | 461.366.251 |
| Kısa vadeli karşılıklar Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin karşılıklar |
13 | 165.758.340 | 146.550.066 |
| Dava karşılıkları | 12 | 50.035.921 | 36.264.927 |
| Sözleşme yükümlülükleri | 15 | 266.388.694 | 248.841.737 |
| Dönem karı vergi yükümlülüğü | 23 | 294.650.711 | 215.645.154 |
| Diğer kısa vadeli yükümlülükler | 14 | 85.818.428 | 108.610.415 |
| Toplam Kısa Vadeli Yükümlülükler | 4.762.498.678 | 4.516.638.061 | |
| Kiralama işlemlerinden uzun vadeli yükümlülükler | 5 | 2.263.025.763 | 1.938.658.622 |
| Ticari borçlar | |||
| İlişkili olmayan taraflara ticari borçlar | 6 | 151.720.386 | 202.437.457 |
| Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin karşılıklar | 13 | 162.531.247 | 144.749.652 |
| Sözleşme yükümlülükleri | 15 | 126.090.327 | 263.952.821 |
| Ertelenmiş vergi yükümlülüğü | 23 | 1.047.202.002 | 815.798.672 |
| Toplam Uzun Vadeli Yükümlülükler | 3.750.569.725 | 3.365.597.224 | |
| ÖZKAYNAKLAR | |||
| Sermaye | 16 | 261.292.000 | 261.292.000 |
| Sermaye düzeltme farkları | 16 | 2.625.105.116 | 2.625.105.116 |
| Geri alınmış paylar | (26.317.148) | - | |
| Paylara ilişkin primler | 5.313.357.310 | 5.313.357.310 | |
| Kardan ayrılan kısıtlanmış yedekler | 196.295.423 | - | |
| Kar veya zararda yeniden sınıflandırılacak | |||
| birikmiş diğer kapsamlı giderler | |||
| - Yabancı para çevrim farkları | 16 | 169.876.482 | 17.768.519 |
| Kar veya zararda yeniden sınıflandırılmayacak | |||
| birikmiş diğer kapsamlı gelirler veya giderler | |||
| - Tanımlanmış fayda planları | |||
| yeniden ölçüm kazançları | 16 | 4.662.254 | 5.362.430 |
| - Maddi duran varlık | |||
| yeniden değerleme artışları Net dönem karı |
16 | 723.333.446 1.911.667.376 |
723.333.446 3.548.525.027 |
| Geçmiş yıl karları / (zararları) | 4.663.630.443 | 1.480.972.809 | |
| Toplam Özkaynaklar | 15.842.902.702 | 13.975.716.657 | |
| TOPLAM KAYNAKLAR | 24.355.971.105 | 21.857.951.942 |
Ekteki dipnotlar konsolide finansal tabloların ayrılmaz bir parçasıdır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Dipnot Referansları |
1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|---|
| KAR VEYA ZARAR KISMI | |||
| Hasılat | 17 | 32.009.061.817 | 28.858.468.239 |
| Satışların maliyeti (-) | 17 | (26.478.652.353) | (23.957.130.083) |
| Brüt kar | 5.530.409.464 | 4.901.338.156 | |
| Pazarlama giderleri (-) | 18 | (1.495.770.243) | (1.499.533.945) |
| Genel yönetim giderleri (-) | 18 | (1.126.558.245) | (817.365.430) |
| Esas faaliyetlerden diğer gelirler | 20 | 502.871.086 | 447.088.301 |
| Esas faaliyetlerden diğer giderler (-) | 20 | (590.348.572) | (577.322.543) |
| Esas faaliyet karı | 2.820.603.490 | 2.454.204.539 | |
| Yatırım faaliyetlerinden gelirler | 21 | 2.038.262.417 | 681.342.743 |
| Yatırım faaliyetlerinden giderler (-) | 21 | (91.898.834) | (95.326.925) |
| Finansman gideri öncesi faaliyet karı | 4.766.967.073 | 3.040.220.357 | |
| Finansal gelirler | 22 | 142.411.444 | 446.354.146 |
| Finansal giderler (-) | 22 | (887.445.090) | (1.423.593.027) |
| Parasal (kayıp) / kazanç | 27 | (1.144.589.956) | 1.847.837.344 |
| Sürdürülen faaliyetler vergi öncesi karı | 2.877.343.471 | 3.910.818.820 | |
| Vergi gideri | |||
| Dönem vergi gideri | 23 | (732.167.732) | (422.898.138) |
| Ertelenmiş vergi geliri / (gideri) | 23 | (233.508.363) | 60.604.345 |
| Net dönem karı | 1.911.667.376 | 3.548.525.027 | |
| Pay başına kazanç | 26 | 7,32 | 14,93 |
| DİĞER KAPSAMLI GELİRLER | |||
| Kar veya zararda yeniden sınıflandırılacaklar: | |||
| Yabancı para çevrim farkları | 152.107.963 | 23.394.382 | |
| Kar veya zararda yeniden sınıflandırılmayacaklar: | |||
| Tanımlanmış fayda planları yeniden | |||
| değerleme ve ölçüm kayıpları | 13 | (933.568) | (4.648.025) |
| Tanımlanmış fayda planları yeniden | |||
| değerleme ve ölçüm | |||
| kayıpları vergi geliri | 23 | 233.392 | 1.162.007 |
| Maddi duran varlıklar yeniden değerleme | |||
| artışlarına ilişkin gelirler | - | 379.083.052 | |
| TOPLAM KAPSAMLI GELİR | 2.063.075.163 | 3.947.516.443 |
Ekteki dipnotlar konsolide finansal tabloların ayrılmaz bir parçasıdır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Kar veya zararda yeniden sınıflandırılacak birikmiş diğer kapsamlı giderler |
Kar veya zararda yeniden sınıflandırılmayacak birikmiş diğer kapsamlı gelir ve giderler |
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ödenmiş sermaye |
Sermaye düzeltme farkları |
Hisse senedi ihraç primleri (*) |
Geri alınmış paylar |
Kardan ayrılmış kısıtlanmış yedekler |
Yabancı para çevrim farkları |
Tanımlanmış fayda planları ölçüm kayıpları |
Maddi duran varlık yeniden değerleme artışları |
Net dönem karı |
Geçmiş yıl karları |
Toplam | |
| 1 Ocak 2023 itibarıyla Bakiyeler (Not 16) Net dönem karı Diğer kapsamlı gider |
232.417.000 - - |
2.611.070.412 - - |
- - - |
- - - |
- - - |
(5.625.863) - 23.394.382 |
8.848.448 - (3.486.018) |
344.250.394 - 379.083.052 |
2.676.025.010 3.548.525.027 - |
(1.195.052.201) - - |
4.671.933.200 3.548.525.027 398.991.416 |
| Toplam kapsamlı gelir Pay bazlı işlemler nedeniyle artış |
- - |
- - |
- 5.313.357.310 |
- - |
- - |
23.394.382 - |
(3.486.018) - |
379.083.052 - |
3.548.525.027 - |
- - |
3.947.516.443 5.313.357.310 |
| Transferler Sermaye artışı |
- 28.875.000 |
- 14.034.704 |
- - |
- - |
- - |
- - |
- - |
- - |
(2.676.025.010) - |
2.676.025.010 - |
- 42.909.704 |
| 31 Aralık 2023 itibarıyla bakiyeler |
261.292.000 | 2.625.105.116 | 5.313.357.310 | - | - | 17.768.519 | 5.362.430 | 723.333.446 | 3.548.525.027 | 1.480.972.809 | 13.975.716.657 |
| 1 Ocak 2024 itibarıyla Bakiyeler (Not 16) Net dönem karı Diğer kapsamlı gider |
261.292.000 - - |
2.625.105.116 - - |
5.313.357.310 - - |
- - - |
- - |
17.768.519 - 152.107.963 |
5.362.430 - (700.176) |
723.333.446 - - |
3.548.525.027 1.911.667.376 - |
1.480.972.809 - - |
13.975.716.657 1.911.667.376 151.407.787 |
| Toplam kapsamlı gelir Temettü dağıtımı Payların geri alım |
- - |
- - |
- - |
- - |
- | 152.107.963 - |
(700.176) - |
- - |
1.911.667.376 - |
- (169.571.970) |
2.063.075.163 (169.571.970) |
| İşlemleri nedeniyle artış Transferler |
- - |
- - |
- - |
(26.317.148) - |
- 196.295.423 |
- - |
- | - | - (3.548.525.027) |
- 3.352.229.604 |
(26.317.148) - |
| 31 Aralık 2024 itibarıyla Bakiyeler |
261.292.000 | 2.625.105.116 | 5.313.357.310 | (26.317.148) | 196.295.423 | 169.876.482 | 4.662.254 | 723.333.446 | 1.911.667.376 | 4.663.630.443 | 15.842.902.702 |
(*) TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. ("Şirket") paylarının halka arzı, 18-20 Ekim 2023 tarihleri arasında "Sabit Fiyatla Talep Toplama Yöntemi" ile Borsa İstanbul'da gerçekleştirmiştir. TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. sermayesinin 232.417.000 TL'den 261.292.000 TL'ye çıkarılması nedeniyle artırılacak 28.875.000 TL nominal değerli 28.875.000 adet pay ve ana ortak TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş.'nin sahip olduğu 23.625.000 TL nominal değerli 23.625.000 adet pay olmak üzere toplam 52.500.000 TL nominal değerli 52.500.000 adet pay, halka arz edilmiştir. Şirket'in halka arz sürecinde elde ettiği işlemler neticesinde halka arz tarihi itibarıyla 3.724.875.000 TL tutarındaki emisyon primleri hisse senedi ihraç primlerine eklenmiştir. Halka arz süreci işlemlerinden kaynaklanan halka arz tarihi itibarıyla 149.385.633 TL tutarındaki işlem maliyetleri mahsup edilerek pay bazlı işlemler nedeniyle meydana gelen artışın net etkisi 31 Aralık 2024 tarihli satın alma esasına göre söz konusu tutar 5.313.357.310 TL'dir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Dipnot Referansları |
1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|---|
| İŞLETME FAALİYETLERİNDEN | |||
| NAKİT AKIŞLARI | |||
| Net dönem karı | 1.911.667.376 | 3.548.525.027 | |
| Dönem net karı mutabakatı ile ilgili düzeltmeler | 4.594.925.492 | 2.576.641.304 | |
| Amortisman ve itfa payları ile ilgili düzeltmeler | 9-10 | 1.650.706.174 | 1.419.744.550 |
| Değer düşüklüğü ile ilgili düzeltmeler | |||
| Kapanan restoranlar ile ilgili değer düşüklüğü | |||
| ve giderler | 21 | 9.456.074 | 7.640.184 |
| Karşılıklar ile ilgili düzeltmeler | |||
| Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin karşılıklar | |||
| ile ilgili düzeltmeler | 13 | 445.345.571 | 342.764.389 |
| Dava ve/veya ceza karşılıkları ile ilgili düzeltmeler | 12 | 52.616.225 | 42.359.546 |
| Faiz (gelirleri) ve giderleri ile ilgili düzeltmeler | |||
| Faiz ve katılım payı gelirleri ile ilgili düzeltmeler | 21-22 | (2.146.001.980) | (813.907.017) |
| Faiz giderleri ile ilgili düzeltmeler | 22 | 19.475.909 | 396.171.641 |
| Vadeli alımlardan kaynaklanan | |||
| ertelenmiş finansman gideri | 20 | 25.432.820 | 52.987.513 |
| Vadeli satışlardan kaynaklanan | |||
| kazanılmamış finansman geliri | 20 | (141.092.499) | (24.430.131) |
| Kiralama işlemlerine ilişkin amortisman ve itfa payları | 11 | 2.305.911.770 | 2.107.876.355 |
| Kiralama işlemlerine ilişkin faiz giderleri, net | 22-11 | 458.635.670 | 268.967.876 |
| Kiralama işlemlerine ilişkin kur farkı giderleri/(gelirleri), net | 32.977.422 | 113.326.201 | |
| Sigorta gelirleri | 21 | (15.960.957) | (147.434.116) |
| Vergi gideri/(geliri) ile ilgili düzeltmeler | 23 | 965.676.095 | 362.293.793 |
| Maddi duran varlıkların elden çıkarılmasından | |||
| kaynaklanan kazançlar ile ilgili düzeltmeler | 21 | 52.122.690 | 9.874.585 |
| Parasal kazanç | 879.624.508 | (1.561.594.065) | |
| İşletme sermayesinde gerçekleşen değişimler | (139.398.598) | (802.236.401) | |
| Ticari alacaklardaki azalış/(artış) ile ilgili düzeltmeler | |||
| İlişkili taraflardan ticari alacaklardaki artış | (547.358.677) | (267.339.634) | |
| İlişkili olmayan taraflardan ticari alacaklardaki artış | (335.274.756) | (376.080.054) | |
| Diğer dönen varlıklardaki artış ile ilgili düzeltmeler | (21.886.716) | 2.404.766 | |
| Stoklardaki artış ile ilgili düzeltmeler | (130.397.048) | (254.302.629) | |
| Peşin ödenmiş giderlerdeki azalış | (183.120.180) | (1.297.627.260) | |
| Ticari borçlardaki artış ile ilgili düzeltmeler | |||
| İlişkili taraflara ticari borçlardaki artış | 270.176.009 | 753.598.952 | |
| İlişkili olmayan taraflara ticari borçlardaki artış | 423.889.284 | 288.349.709 | |
| Diğer borçlar/yükümlülüklerdeki (azalış)/artış | 391.505.248 | 367.055.646 | |
| İlişkili olmayan taraflardan faaliyetlerle ilgili | |||
| diğer alacaklardaki (azalış)/artış | (6.931.762) | (18.295.897) | |
| Faaliyetlerde kullanılan nakit akışları | (898.989.655) | (462.028.888) | |
| Vergi ödemeleri | 23 | (577.357.945) | (281.490.440) |
| Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin karşılıklar | |||
| kapsamında yapılan ödemeler | 13 | (298.184.264) | (163.567.818) |
| Davalara ilişkin ödemeler | 12 | (23.447.446) | (16.970.630) |
Ekteki dipnotlar, konsolide finansal tabloların ayrılmaz bir parçasıdır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Dipnot Referansları |
1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|---|
| Yatırım faaliyetlerde kullanılan nakit akışları | (955.966.364) | 510.746.267 | |
| Maddi duran varlıkların satışından | |||
| kaynaklanan nakit girişleri | 39.220.003 | 74.203.842 | |
| Maddi ve maddi olmayan duran varlıkların alımından | |||
| kaynaklanan nakit çıkışları | |||
| Maddi duran varlık alımından kaynaklanan nakit çıkışları Maddi olmayan duran varlık alımından kaynaklanan |
10 | (2.885.744.105) | (2.003.215.639) |
| nakit çıkışları | (271.405.199) | (124.088.547) | |
| İlişkili taraflara verilen avans ve borçlar | - | 1.602.505.478 | |
| Sigorta gelirleri | 15.960.957 | 147.434.116 | |
| Alınan faiz | 2.146.001.980 | 813.907.017 | |
| Finansman faaliyetlerinden elde edilen nakit akışları | (2.424.029.484) | 154.384.755 | |
| Sermaye artışı | - | 41.689.370 | |
| Pay ihracından kaynaklanan nakit girişleri, net | - | 5.162.247.620 | |
| Kredilerden nakit girişleri | 4 | 372.521.121 | 1.035.387.903 |
| Kredi geri ödemelerine ilişkin nakit çıkışları | 4 | (410.491.559) | (3.742.326.755) |
| Ödenen faiz | 4 | (23.774.483) | (409.129.711) |
| Kiralama işlemlerine ilişkin faiz ödemeleri | (458.635.670) | (339.583.654) | |
| Kiralama işlemlerine ilişkin ödemeler | 5 | (1.731.671.290) | (1.593.900.018) |
| Ödenen temettüler | (146.500.000) | - | |
| İşletmenin kendi paylarını ve diğer özkaynağa | |||
| dayalı araçlarını almasıyla ilgili nakit çıkışları | (25.477.603) | - | |
| NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ ÜZERİNDEKİ | |||
| PARASAL KAYIP ETKİSİ | (1.750.775.087) | (234.171.890) | |
| NAKİT VE NAKİT BENZERLERİNDEKİ | |||
| NET ARTIŞ | 337.433.680 | 5.291.860.174 | |
| DÖNEM BAŞI NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ | 3 | 5.695.848.444 | 403.988.270 |
| DÖNEM SONU NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ | 3 | 6.033.282.124 | 5.695.848.444 |
Ekteki dipnotlar, konsolide finansal tabloların ayrılmaz bir parçasıdır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. ("Şirket") 4 Ağustos 1994 tarihinde kurulmuştur. Şirket ve bağlı ortaklıklarının ("Grup") ana faaliyet konusu Burger King, Popeyes, Sbarro, Arby's, Subway, Usta Dönerci ve Usta Pideci markaları altında marka alt kiralama ve fast food hamburger, tavuk ve pizza restoranları işletmeciliğidir. Şirket, Türkiye'nin restoran sayısı bakımından en büyük fast food hamburger restoran zincirini işletmektedir.
Grup, Burger King, Popeyes, Sbarro, Subway ve Arby's markalarına ait restoranların Türkiye'deki münhasır geliştiricisi ("Ana Franchise") ve Usta Dönerci ve Usta Pideci markalarının da sahibidir. Burger King ve Popeyes markalarının her ikisi de Restaurant Brands International Inc.'e ("RBI") aittir. Grup, Ana Franchise Geliştirme Sözleşmesi ("AFGS") kapsamında, ana franchise ve münhasırlık haklarının sona erme tarihleri aşağıdaki gibidir:
| Marka | Sona Erme Tarihi |
|---|---|
| Burger King—Hızlı Servis Restoran İşletmesi Türkiye | 1 Aralık 2032 |
| Popeyes—Hızlı Servis Restoran İşletmesi Türkiye | 31 Aralık 2026 |
| Sbarro—Hızlı Servis Restoran İşletmesi Türkiye | 31 Aralık 2027 |
| Arby's—Hızlı Servis Restoran İşletmesi Türkiye | 31 Aralık 2027 |
| Subway—Hızlı Servis Restoran İşletmesi Türkiye | 31 Aralık 2029 |
Şirket'in adresi Dikilitaş Mahallesi Emirhan Caddesi No: 109 Beşiktaş, İstanbul'dur.
Grup'un 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla yıl içinde çalışan ortalama personel sayısı 16.092'dir (31 Aralık 2023: 15.454).
Grup'un 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla toplam 1.830 adet açık restoranı bulunmaktadır. Toplam açık restoran sayıları içerisinde Franchise restoranların sayısı ise 31 Aralık 2024 itibarıyla 820 adettir (31 Aralık 2023: Grup restoran sayısı 1.615 olup, bunların 687 adeti franchise restorandır).
Grup'un ana ortağı ile esas kontrolü elinde tutan taraf TFI TAB Gıda Yatırımları Anonim Şirketi'dir.
31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla bağlı ortaklıkların listesi aşağıdaki gibidir:
Şirket'in bağlı ortaklıklarının kısa açıklaması aşağıdaki gibidir:
Konsolide finansal tablolar Yönetim Kurulu tarafından onaylanmış ve 3 Mart 2025 tarihinde yayınlanması için yetki verilmiştir. Genel Kurul'un ve diğer düzenleyici organların finansal tabloları değiştirme ve düzeltme yetkisi bulunmaktadır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
İlişikteki finansal tablolar Sermaye Piyasası Kurulu'nun ("SPK") 13 Haziran 2013 tarih ve 28676 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan Seri II-14.1 No'lu "Sermaye Piyasasında Finansal Raporlamaya İlişkin Esaslar Tebliği" hükümlerine uygun olarak hazırlanmış olup Tebliğin 5. Maddesine istinaden Kamu Gözetimi Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu ("KGK") tarafından yürürlüğe konulmuş olan Türkiye Finansal Raporlama Standartları ("TFRS") ile bunlara ilişkin ek ve yorumları ("TFRS") esas alınmıştır. Ayrıca KGK tarafından 3 Temmuz 2024 tarihinde yayınlanan TMS taksonomisine uygun olarak sunulmuştur.
Şirket ve Türkiye'de kayıtlı olan Bağlı Ortaklıkları muhasebe kayıtlarının tutulmasında ve kanuni finansal tablolarının hazırlanmasında, SPK tarafından çıkarılan prensiplere ve şartlara, Türk Ticaret Kanunu ("TTK"), vergi mevzuatı ve Maliye Bakanlığı tarafından çıkarılan Tekdüzen Hesap Planı şartlarına uymaktadır. Konsolide finansal tablolar ise, Grup'un kanuni kayıtlarına dayandırılmış ve TL cinsinden ifade edilmiş olup, Grup'un durumunu TFRS'ye uygun sunmak amacıyla TL'nin satın alma gücündeki değişimlerle ilgili olanlar dahil olmak üzere gerekli düzeltme ve sınıflandırmalar yansıtılarak düzenlenmiştir.
TFRS'leri uygulayan işletmeler, Kamu Gözetimi Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (KGK) tarafından 23 Kasım 2023 tarihinde yapılan açıklamayla birlikte, 31 Aralık 2023 tarihinde veya sonrasında sona eren yıllık raporlama dönemine ait finansal tablolarından itibaren TMS 29 Yüksek Enflasyonlu Ekonomilerde Finansal Raporlama Standardına göre enflasyon muhasebesi uygulamaya başlamıştır. TMS 29, geçerli para birimi yüksek enflasyonlu bir ekonominin para birimi olan işletmelerin, konsolide finansal tabloları da dahil olmak üzere, finansal tablolarında uygulanmaktadır.
İlişikteki konsolide finansal tablolar, gerçeğe uygun değeri üzerinden ölçülen finansal yatırımlar ve yeniden değerlenmiş tutarları ile ölçülen yatırım amaçlı gayrimenkuller haricinde, tarihi maliyet esasına göre hazırlanmaktadır.
Söz konusu finansal tablolar ile önceki dönemlere ait karşılaştırmalı tüm tutarlar, TMS 29 uyarınca Türk lirasının genel satın alma gücünde meydana gelen değişimlere göre düzeltilmiş ve nihayetinde Türk lirasının 31 Aralık 2024 tarihindeki satın alma gücü cinsinden ifade edilmiştir.
İşletme TMS 29 uygulamasında, KGK'nın yaptığı yönlendirme uyarınca Türkiye İstatistik Kurumu tarafından yayımlanan Tüketici Fiyat Endekslerine (TÜFE) göre elde edilen düzeltme katsayılarını kullanmıştır. Türk lirasının yüksek enflasyonlu bir ekonominin para birimi olarak tanımlanmasına son verildiği 1 Ocak 2005 tarihinden bu yana cari ve geçmiş dönemlere ait TÜFE ile karşılık gelen düzeltme katsayıları aşağıdaki gibidir:
| Yıl sonu | Endeks | Endeks, % | Düzeltme katsayısı |
|---|---|---|---|
| 2022 | 1128,45 | 64,27 | 2,3790 |
| 2023 | 1859,38 | 64,77 | 1,4438 |
| 2024 | 2684,55 | 44,83 | 1,0000 |
.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
TMS 29 uyarınca finansal tablolarda gerekli düzeltmeleri yapmak üzere, varlık ve yükümlülükler ilk olarak parasal ve parasal olmayan olarak ayrıştırılmış, parasal olmayan varlık ve yükümlülükler ayrıca cari değeriyle ölçülenler ve maliyet değeriyle ölçülenler olarak ilave bir ayrıştırmaya tabi tutulmuştur. Parasal kalemler (bir endekse bağlı olanlar hariç) ile raporlama dönemi sonundaki cari değerleriyle ölçülen parasal olmayan kalemler halihazırda 31 Aralık 2024 tarihindeki cari ölçüm biriminden ifade edildiklerinden enflasyon düzeltmesine tabi tutulmamıştır. 31 Aralık 2024 tarihindeki ölçüm biriminden ifade edilmeyen parasal olmayan kalemler ise ilgili katsayı kullanılarak enflasyon düzeltmesine tabi tutulmuştur. Parasal olmayan kalemlerin enflasyona göre düzeltilmiş değerinin geri kazanılabilir tutarı ya da net gerçekleşebilir değeri aştığı durumda, ilgili TFRS uygulanarak defter değerinde azaltıma gidilmiştir. Bunun yanı sıra, özkaynak unsurları ile kar veya zarar ve diğer kapsamlı gelir tablosundaki tüm kalemlerde enflasyon düzeltmesi yapılmıştır.
Türk lirasının yüksek enflasyonlu bir ekonominin para birimi olarak tanımlanmasına son verildiği 1 Ocak 2005 tarihinden önce edinilmiş ya da üstlenilmiş parasal olmayan kalemler ile bu tarihten önce işletmeye konmuş ya da oluşmuş özkaynaklar TÜFE'de 1 Ocak 2005 tarihinden 31 Aralık 2024 tarihine kadar meydana gelen değişime göre düzeltmeye tabi tutulmuştur.
TMS 29'un uygulanması, Türk lirasının satın alma gücündeki azalıştan kaynaklı ve kar veya zarar ve diğer kapsamlı gelir tablosunun kar veya zarar bölümündeki Net Parasal Pozisyon Kazançları (Kayıpları) kaleminde sunulan düzeltmeleri gerekli kılmıştır. Parasal varlık veya yükümlülüklerin değeri endeksteki değişimlere bağlı olmadığı sürece, enflasyon döneminde, parasal yükümlülüklerden daha yüksek tutarda parasal varlık taşıyan işletmelerin satın alma gücü zayıflarken, parasal varlıklardan daha yüksek tutarda parasal yükümlülük taşıyan işletmelerin satın alma gücü artış gösterir. Net parasal pozisyon kazanç ya da kaybı, parasal olmayan kalemlerin, özkaynakların, kar veya zarar ve diğer kapsamlı gelir tablosundaki kalemlerin ve endekse bağlı parasal varlık ve yükümlülüklerin düzeltme farklarından elde edilmiştir.
Grup'un her işletmesinin kendi finansal tabloları faaliyette bulundukları temel ekonomik çevrede geçerli olan para birimi (fonksiyonel para birimi) cinsinde hazırlanmıştır. Grup'un konsolide finansal tabloları Grup'un fonksiyonel para birimi ve Grup'un konsolide finansal tablolarının raporlama para birimi olan Türk Lirası ("TL") ile sunulmuştur.
Grup'un konsolide finansal tabloları hazırlanırken, fonksiyonel para birimi TL'den farklı olan şirketlerin bilanço kalemleri bilanço tarihindeki kur ile, gelir ve giderler ile nakit akımları ise işlemlerin gerçekleştiği tarihin kuru (tarihsel kur), tarihin tespit edilemediği durumlarda ise yıllık ortalama kur ile TL'ye çevrilir. Bu çevrimden doğan çevrim farkı, özkaynakların altında oluşan yabancı para çevrim farkı hesabında yer alır.
Şirket'in bağlı ortaklıklarından Gürcistan ve Makedonya'nın fonksiyonel raporlama para birimleri sırasıyla Gürcistan Larisi ve Makedonya Dinarı'dır.
31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla, konsolidasyon sürecinde varlıklar için alış kurları 1 Dinar = 0,5974 TL ve 1 Lari = 12,5628 TL (2023: 1 Dinar = 0,5310 TL ve 1 Lari = 10,9890 TL), yükümlülükler için satış kurları 1 Dinar = 0,5974 TL ve 1 Lari = 12,5628 TL (2023: 1 Dinar = 0,5310 TL ve 1 Lari = 10,9890 TL)'dir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Şirket'in 31 Aralık 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla bağlı ortaklıkların detayı aşağıdaki gibidir:
| Bağlı Ortaklık | Ana Faaliyeti | Kuruluş Yeri | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|---|
| TAB Georgia LLC | Hızlı Servis | Gürcistan | %100 | %100 |
| Restoranları | ||||
| TAB Limited Makedonija | Hızlı Servis | Makedonya | %100 | %100 |
| Dooel Petrovec | Restoranları |
31 Aralık 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla Şirket'in şube bilgileri aşağıdaki gibidir:
| Şube Adı | Ana Faaliyeti | Kuruluş Yeri | |
|---|---|---|---|
| TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. – Kuzey Kıbrıs Şubesi |
Hızlı Servis Restoranları | Kuzey Kıbrıs |
Konsolide finansal tablolar, Şirket ve Şirket'in bağlı ortaklıkları tarafından kontrol edilen işletmelerin finansal tablolarını kapsar. Kontrol, Şirket'in aşağıdaki şartları sağlaması ile sağlanır:
Yukarıda listelenen kriterlerin en az birinde herhangi bir değişiklik oluşmasına neden olabilecek bir durumun ya da olayın ortaya çıkması halinde Şirket yatırımının üzerinde kontrol gücünün olup olmadığını yeniden değerlendirir.
Şirket'in yatırım yapılan şirket/varlık üzerinde çoğunluk oy hakkına sahip olmadığı durumlarda, ilgili yatırımın faaliyetlerini tek başına yönlendirebilecek/yönetebilecek şekilde yeterli oy hakkının olması halinde, yatırım yapılan şirket/varlık üzerinde kontrol gücü vardır. Şirket, aşağıdaki unsurlar da dahil olmak üzere, ilgili yatırımdaki oy çoğunluğunun kontrol gücü sağlamak için yeterli olup olmadığının değerlendirmesinde konuyla ilgili tüm olayları ve şartları göz önünde bulundurur:
Bir bağlı ortaklığın konsolidasyon kapsamına alınması Grup'un bağlı ortaklık üzerinde kontrole sahip olmasıyla başlar ve kontrolünü kaybetmesiyle sona erer. Yıl içinde satın alınan veya elden çıkarılan bağlı ortaklıkların gelir ve giderleri, satın alım tarihinden elden çıkarma tarihine kadar konsolide kar veya zarar ve diğer kapsamlı gelir tablosuna dahil edilir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Kar veya zarar ve diğer kapsamlı gelirin her bir kalemi ana ortaklık hissedarlarına ve kontrol gücü olmayan paylara aittir. Kontrol gücü olmayan paylar ters bakiye ile sonuçlansa dahi, bağlı ortaklıkların toplam kapsamlı geliri ana ortaklık hissedarlarına ve kontrol gücü olmayan paylara aktarılır.
Gerekli olması halinde Grup'un izlediği muhasebe politikalarıyla aynı olması amacıyla bağlı ortaklıklığın finansal tablolarında muhasebe politikalarıyla ilgili düzeltmeler yapılmıştır.
Tüm grup içi varlıklar ve yükümlülükler, özkaynaklar, gelir ve giderler ve Grup şirketleri arasındaki işlemlere ilişkin nakit akışları konsolidasyonda elimine edilir.
Finansal varlık ve yükümlülükler, gerekli kanuni hak olması, söz konusu varlık ve yükümlülükleri net olarak değerlendirmeye niyet olması veya varlıkların elde edilmesi ile yükümlülüklerin yerine getirilmesinin eş zamanlı olduğu durumlarda net olarak gösterilirler.
Muhasebe politikalarında yapılan önemli değişiklikler geriye dönük olarak uygulanmakta ve önceki dönem finansal tabloları yeniden düzenlenmektedir. Grup cari yılda muhasebe politikalarında herhangi bir değişiklik yapmamıştır.
Muhasebe tahminlerindeki değişiklikler ve hatalar yalnızca bir döneme ilişkin ise, değişikliğin yapıldığı cari dönemde, gelecek dönemlere ilişkin ise hem değişikliğin yapıldığı dönemde hem de gelecek dönemlerde, ileriye yönelik olarak uygulanır.
31 Aralık 2024 tarihi itibariyle sona eren hesap dönemine ait finansal tabloların hazırlanmasında esas alınan muhasebe politikaları aşağıda özetlenen 1 Ocak 2024 tarihi itibariyle geçerli yeni ve değiştirilmiş TFRS ve TFRS yorumları dışında önceki yılda kullanılanlar ile tutarlı olarak uygulanmıştır. Bu standartların ve yorumların Şirket'in mali durumu ve performansı üzerindeki etkileri ilgili paragraflarda açıklanmıştır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Mart 2020 ve Ocak 2023'te KGK, yükümlülüklerin kısa ve uzun vadeli sınıflandırılmasına yönelik esasları belirlemek üzere TMS 1'de değişiklikler yapmıştır. Ocak 2023'te yapılan değişikliklere göre, işletmenin bir yükümlülüğü ödemeyi erteleme hakkı, raporlama döneminden sonraki bir tarihte kredi sözleşmesi şartlarına uygunluk sağlamasına bağlıysa, raporlama dönemi sonu itibarıyla söz konusu yükümlülüğü erteleme hakkı bulunmaktadır (raporlama dönemi sonunda ilgili şartlara uygunluk sağlamıyor olsa bile). Kredi sözleşmesinden doğan bir yükümlülük uzun vadeli olarak sınıflandırıldığında ve işletmenin ödemeyi erteleme hakkı 12 ay içinde kredi sözleşmesi şartlarına uygunluk sağlamasına bağlı olduğunda, Ocak 2023 değişiklikleri işletmelerin çeşitli açıklamalar yapmasını istemektedir. Bu açıklamalar kredi sözleşme şartları ve ilgili yükümlülükler hakkındaki bilgileri içermelidir. Ayrıca, söz konusu değişiklikler, sözleşme şartlarına uyumun raporlama tarihinde ya da sonraki bir tarihte test edilecek olmasına bakılmaksızın, uzun vadeli sınıflama için ödemeyi erteleme hakkının raporlama dönemi sonu itibarıyla bulunması gerektiğini açıklığa kavuşturmuştur. Değişiklilerde, ödemeyi raporlama döneminden sonraki en az on iki ay sonraya erteleme hakkını işletmenin kullanmama ihtimalinin yükümlülüğün sınıflandırılmasını etkilemeyeceği açıkça ifade edilmiştir. Yapılan değişiklikler TMS 8'e göre geriye dönük olarak uygulanmaktadır.
Söz konusu değişikliğin Grup'un konsolide finansal durumu veya performansı üzerinde önemli bir etkisi olmamıştır.
Ocak 2023'te KGK TFRS 16'ya yönelik değişiklikler yayımlamıştır. Söz konusu değişiklikler, elde kalan kullanım hakkıyla ilgili herhangi bir kazanç ya da zarar muhasebeleştirilmemesini sağlayacak şekilde, satıcı-kiracı tarafından satış ve geri kiralama işleminden doğan kira yükümlülüklerinin ölçümünde uygulanacak hükümleri belirlemektedir. Bu kapsamda, satıcı-kiracı satış ve geri kiralama işleminin fiilen başladığı tarihten sonra "Kira yükümlülüğünün sonraki ölçümü" başlığı altındaki TFRS 16 hükümlerini uygularken, elde kalan kalan kullanım hakkıyla ilgili herhangi bir kazanç ya da zarar muhasebeleştirmeyecek şekilde "kira ödemeleri"ni ya da "revize edilmiş kira ödemeleri"ni belirleyecektir. Değişiklikler, geri kiralamadan ortaya çıkan kira yükümlülüklerinin ölçümüne yönelik spesifik bir hüküm içermemektedir. Söz konusu kira yükümlülüğünün ilk ölçümü, TFRS 16'da yer alan kira ödemeleri tanımına dahil edilenlerden farklı ödemelerin kira ödemesi olarak belirlenmesine neden olabilecektir. Satıcı-kiracının TMS 8'e göre güvenilir ve ihtiyaca uygun bilgi sağlayacak muhasebe politikası geliştirmesi ve uygulaması gerekecektir. Satıcı-kiracı, değişiklikleri TFRS 16'nın ilk uygulama tarihinden sonra girdiği satış ve geri kiralama işlemlerine TMS 8'e göre geriye dönük uygulamaktadır.
Söz konusu değişikliğin Grup'un konsolide finansal durumu veya performansı üzerinde önemli bir etkisi olmamıştır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
KGK tarafından Eylül 2023'te yayımlanan değişiklikler, tedarikçi finansmanı anlaşmalarının işletmenin yükümlülükleri, nakit akışları ve maruz kaldığı likidite riskleri üzerindeki etkilerinin finansal tablo kullanıcıları tarafından anlaşılmasına katkısağlamak üzere, mevcut hükümlerde iyileştirmeler yapan açıklamalar getirmektedir. Tedarikçi finansmanı anlaşmaları; bir ya da daha fazla finansman sağlayıcısının işletmenin tedarikçisine olan borcunu ödemeyi üstlendiği ve işletmenin de tedarikçiye ödeme yapıldığı gün ya da sonrasında ödemeyi kabul ettiği anlaşmalar olarak tanımlanmıştır. Söz konusu değişiklikler, bu tür anlaşmaların hüküm ve koşulları, raporlama dönemi başı ve sonu itibarıyla bunlardan ortaya çıkan yükümlülüklerle ilgili nicel bilgiler ile bu yükümlülüklerin defter değerinde meydana gelen nakit dışı değişikliklerin niteliği ve etkileri hakkında açıklamalar yapılmasını zorunlu kılmaktadır. Ayrıca, TFRS 7'de öngörülen likidite riskine yönelik niceliksel açıklamalar kapsamında, tedarikçi finansmanı anlaşmaları, açıklanması gerekli olabilecek diğer faktörlere örnek olarak gösterilmiştir.
Söz konusu değişikliğin Grup'un konsolide finansal durumu veya performansı üzerinde önemli bir etkisi olmamıştır.
Finansal tabloların onaylanma tarihi itibariyle yayımlanmış fakat cari raporlama dönemi için henüz yürürlüğe girmemiş ve Şirket tarafından erken uygulanmaya başlanmamış yeni standartlar, yorumlar ve değişiklikler aşağıdaki gibidir. Şirket aksi belirtilmedikçe yeni standart ve yorumların yürürlüğe girmesinden sonra finansal tablolarını ve dipnotlarını etkileyecek gerekli değişiklikleri yapacaktır.
KGK, özkaynak yöntemi ile ilgili devam eden araştırma projesi çıktılarına bağlı olarak değiştirilmek üzere, Aralık 2017'de TFRS 10 ve TMS 28'de yapılan söz konusu değişikliklerin geçerlilik tarihini süresiz olarak ertelemiştir. Ancak, erken uygulamaya halen izin vermektedir.
Grup söz konusu değişikliklerin etkilerini, bahsi geçen standartlar nihai halini aldıktan sonra değerlendirecektir.
KGK Şubat 2019'da sigorta sözleşmeleri için muhasebeleştirme ve ölçüm, sunum ve açıklamayı kapsayan kapsamlı yeni bir muhasebe standardı olan TFRS 17'yi yayımlamıştır. TFRS 17 hem sigorta sözleşmelerinden doğan yükümlülüklerin güncel bilanço değerleri ile ölçümünü hem de karın hizmetlerin sağlandığı dönem boyunca muhasebeleştirmesini sağlayan bir model getirmektedir. KGK tarafından yapılan duyuruyla Standardın zorunlu yürürlük tarihi 1 Ocak 2024 ya da sonrasında başlayan hesap dönemleri olarak ertelenmiştir.
Standart, Grup için geçerli değildir ve Grup'un konsolide finansal performansı üzerinde etkisi olmayacaktır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Mayıs 2024'te KGK, TMS 21'e yönelik değişiklikler yayımlamıştır. Değişiklikler bir para biriminin takas edilebilirliğinin olup olmadığının nasıl değerlendirileceği ile para biriminin takas edilebilirliğinin olmadığı durumda geçerli kurun ne şekilde tespit edileceğini belirlemektedir. Değişikliğe göre, bir para biriminin takas edilebilirliği olmadığı için geçerli kur tahmini yapıldığında, ilgili para biriminin diğer para birimiyle takas edilememesinin işletmenin performansı, finansal durumu ve nakit akışını nasıl etkilediğini ya da nasıl etkilemesinin beklendiğini finansal tablo kullanıcılarının anlamasını sağlayan bilgiler açıklanır. Değişiklikler 1 Ocak 2025 tarihinde ya da sonrasında başlayan yıllık raporlama dönemlerinde uygulanır. Erken uygulamaya izin verilmekte olup bu durumda dipnotlarda bilgi verilir. Değişiklikler uygulandığında, karşılaştırmalı bilgiler yeniden düzenlenmez.
Grup söz konusu değişikliklerin etkilerini, bahsi geçen standartlar nihai halini aldıktan sonra değerlendirecektir.
Eylül 2023'te KGK, İkinci Sütun gelir vergileriyle ilgili ertelenmiş vergi varlık ve yükümlülüklerinin muhasebeleştirilmesi ve açıklanmasına zorunlu bir istisna getiren TMS 12'ye yönelik değişiklikler yayımlamıştır. Söz konusu değişiklikler, Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Teşkilatı (OECD) tarafından yayımlanan İkinci Sütun Modeli Kurallarının uygulanması amacıyla yürürlüğe girmiş ya da yürürlüğe girmesi kesine yakın olan vergi kanunlarından ortaya çıkan gelir verilerine TMS 12'nin uygulanacağını açıklığa kavuşturmuştur. Bu değişiklikler ayrıca bu tür vergi kanunlarından etkilenen işletmeler için belirli açıklama hükümleri getirmektedir. Bu kapsamdaki ertelenmiş vergiler hakkındaki bilgilerin muhasebeleştirilmeyeceğine ve açıklanmayacağına yönelik istisna ile istisnanın uygulanmış olduğuna yönelik açıklama hükmü değişikliğin yayımlanmasıyla birlikte uygulanır.
Grup söz konusu değişikliklerin etkilerini, bahsi geçen standartlar nihai halini aldıktan sonra değerlendirecektir.
Aşağıda belirtilen TFRS 9 ve TFRS 7'ye yönelik değişiklikler ile TFRS 18 ve TFRS 19 Standartları UMSK tarafından yayınlanmış ancak henüz KGK tarafından TFRS'ye uyarlanmamıştır. Bu sebeple TFRS'nin bir parçasını oluşturmazlar. Grup konsolide finansal tablolarında ve dipnotlarda gerekli değişiklikleri bu Standart ve değişiklikler TFRS'de yürürlüğe girdikten sonra yapacaktır.
Grup söz konusu değişikliklerin etkilerini, bahsi geçen standartlar nihai halini aldıktan sonra değerlendirecektir.
Standart, Grup için geçerli değildir ve Grup'un konsolide finansal performansı üzerinde etkisi olmayacaktır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
İlişkili taraflar, finansal tablolarını hazırlayan işletmeyle (raporlayan işletme) ilişkili olan kişi veya işletmedir.
(a) Bir kişi veya bu kişinin yakın ailesinin bir üyesi, aşağıdaki durumlarda raporlayan işletmeyle ilişkili sayılır: Söz konusu kişinin,
(i) raporlayan işletme üzerinde kontrol veya müşterek kontrol gücüne sahip olması durumunda,
(ii) raporlayan işletme üzerinde önemli etkiye sahip olması durumunda,
(iii) raporlayan işletmenin veya raporlayan işletmenin bir ana ortaklığının kilit yönetici personelinin bir üyesi olması durumunda.
(b) Aşağıdaki koşullardan herhangi birinin mevcut olması halinde işletme raporlayan işletme ile ilişkili sayılır:
(i) İşletme ve raporlayan işletmenin aynı grubun üyesi olması halinde (yani her bir ana ortaklık, bağlı ortaklık ve diğer bağlı ortaklık diğerleri ile ilişkilidir).
(ii) İşletmenin, diğer işletmenin (veya diğer işletmenin de üyesi olduğu bir grubun üyesinin) iştiraki ya da iş ortaklığı olması halinde.
(iii) Her iki işletmenin de aynı bir üçüncü tarafın iş ortaklığı olması halinde.
(iv) İşletmelerden birinin üçüncü bir işletmenin iş ortaklığı olması ve diğer işletmenin söz konusu üçüncü işletmenin iştiraki olması halinde.
(v) İşletmenin, raporlayan işletmenin ya da raporlayan işletmeyle ilişkili olan bir işletmenin çalışanlarına ilişkin olarak işten ayrılma sonrasında sağlanan fayda plânlarının olması halinde. Raporlayan işletmenin kendisinin böyle bir plânının olması halinde, sponsor olan işverenler de raporlayan işletme ile ilişkilidir.
(vi) İşletmenin (a) maddesinde tanımlanan bir kişi tarafından kontrol veya müştereken kontrol edilmesi halinde.
(vii) (a) maddesinin (i) bendinde tanımlanan bir kişinin işletme üzerinde önemli etkisinin bulunması veya söz konusu işletmenin (ya da bu işletmenin ana ortaklığının) kilit yönetici personelinin bir üyesi olması halinde.
İlişkili tarafla yapılan işlem raporlayan işletme ile ilişkili bir taraf arasında kaynakların, hizmetlerin ya da yükümlülüklerin, bir bedel karşılığı olup olmadığına bakılmaksızın transferidir.
Grup'un gelirleri, hızlı servis restoranları ürünlerinden elde edilen gelirlerden, franchise restoranlarına ve diğer üçüncü taraflara yapılan perakende ürün satışlarından oluşmaktadır. Gelirler, indirimler dahil net sunulmaktadır. Müşterilerden alınan dolaylı vergi, gelirlerden hariç tutulur ve vergi yükümlülüğü ilgili makamlara ödenene kadar ödenecek vergiye dahil edilir.
Grup, söz verilen malların veya hizmetlerin müşterilere transferini ve grubun bu mallar veya hizmetler karşılığında, gelir tanınmasına 5 adımlık bir yaklaşım kullanarak hak sahibi olmasını beklediği düşünceyi yansıtan adımlar aşağıdaki gibidir:
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Hızlı servis restoranları ürün gelirleri (a) Grup restoranlarındaki perakende satışlarını, (b) franchise gelirlerini, (c) kurulum ve ekipman gelirlerini kapsamaktadır.
Malların satışından elde edilen hasılat ürünün sahipliği ile ilgili risklerin müşteriye devredilmesiyle gerçekleşir.
Grup, sözleşmenin başlangıcında bir sözleşmenin kiralama sözleşmesi olması ya da kiralama şartlarını içermesi durumunu değerlendirir. Grup, kısa vadeli kiralamalar (12 ay veya daha az süreli kira dönemi bulunan kiralamalar) ve düşük değerli varlıkların kiralaması haricinde kiracısı olduğu tüm kira sözleşmelerine ilişkin kullanım hakkı varlığı ve ilgili kiralama yükümlülüğünü muhasebeleştirmektedir. Kiralanan varlıklardan elde edilen ekonomik faydalarının kullanıldığı zamanlama yapısını daha iyi yansıtan başka bir sistematik temelin bulunmaması durumunda bu kiralamalar için Grup, kira ödemelerini kira dönemi boyunca doğrusal yöntem ile faaliyet gideri olarak muhasebeleştirir.
İlk muhasebeleştirmede kiralama yükümlülükleri, sözleşme başlangıç tarihinde ödenmemiş olan kira ödemelerinin kiralama oranında iskonto edilip bugünkü değeri üzerinden muhasebeleştirilir. Bu oranın önceden belirtilmemiş olması halinde Grup, kendi tespit edeceği alternatif borçlanma oranını kullanır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Kiralama yükümlülüğünün ölçümüne dâhil edilen kira ödemeleri aşağıdakilerden oluşur:
Kiralama yükümlülüğü, finansal durum tablolarında ayrı bir kalem olarak sunulmaktadır. Kiralama yükümlülükleri sonradan kiralama yükümlülüğü üzerindeki faizin yansıtılması için net defter değeri arttırılarak (etkin faiz yöntemini kullanarak) ve yapılan kira ödemesini yansıtmak için net defter değeri azaltılarak ölçülür.
Grup, aşağıdaki durumlarda kira yükümlülüğünü yeniden ölçer (ve ilgili kullanım hakkı varlığı üzerinde uygun değişiklikleri yapar):
Grup, gerektiği durumlarda finansal tablolarda sunulan dönemler boyunca bu tür yeniden düzenlemeler yapmıştır.
Kullanım hakkı varlıkları, karşılık gelen kiralama yükümlülüğünün, kiralamanın fiilen başladığı tarihte veya öncesinde yapılan kira ödemelerinin ve diğer doğrudan başlangıç maliyetlerinin ilk ölçümünü kapsar. Bu varlıklar sonradan birikmiş amortisman ve değer düşüklüğü zararları düşülerek maliyet değerinden ölçülmektedir.
Grup bir kiralama varlığını demonte etmek ve ortadan kaldırmak, varlığın üzerinde bulunduğu alanı restore etmek ya da kiralama koşul ve şartlarına uygun olarak ana varlığı restore etmek için gerekli maliyetlere maruz kaldığı durumlarda TMS 37 uyarınca bir karşılık muhasebeleştirilir. Bu maliyetler, stok üretimi için katlanılmadıkları sürece ilgili kullanım hakkı varlığına dâhil edilir.
Kullanım hakkı varlıkları, ana varlığın kiralama süresi ve faydalı ömründen kısa olanına göre amortismana tabi tutulur. Kiralamada ana varlığın sahipliği devredildiğinde ya da kullanım hakkı varlığının maliyetine göre Grup, bir satın alma seçeneğini uygulamayı planladığında ilişkili kullanım hakkı varlığı, ana varlığın faydalı ömrü üzerinden amortismana tabi tutulur. Amortisman, kiralamanın fiilen başladığı tarihte başlar.
Kullanım hakkı varlıkları, finansal durum tablosunda ayrı bir kalemde sunulur.
Grup, kullanım hakkı varlıklarının değer düşüklüğüne uğrayıp uğramadığını belirlemek için TMS 36 standardını uygular ve tüm belirlenen değer düşüklüğü zararlarını, 'Maddi Duran Varlıklar' politikasında belirtildiği üzere muhasebeleştirir.
Bir endeks ya da orana bağlı olmayan değişken kiralar, kiralama yükümlülüğü ve kullanım hakkı varlığının ölçümüne dâhil edilmez. İlişkili ödemeler, bu ödemelere zemin hazırlayan durum veya olayların meydana geldiği dönemde gider olarak muhasebeleştirilir ve kar veya zarar tablosunda 'Diğer giderler' kalemine dâhil edilir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Kolaylaştırıcı uygulama olarak, TFRS 16 bir kiracıya, kirayla ilişkili olmayan kalemleri ayrı sunmaması ve tüm kiralamaları ve kirayla ilişkili olmayan kalemleri tek bir kiralama sözleşmesi olarak muhasebeleştirmesi konusunda izin vermektedir. Grup, bu kolaylaştırıcı uygulamayı kullanmamıştır.
Grup'un kiralayan olarak kiralamalarının tamamı faaliyet kiralamasıdır. Faaliyet kiralamalarında, kiralanan varlıklar, konsolide bilançoda yatırım amaçlı gayrimenkuller, maddi duran varlıklar veya diğer dönen varlıklar altında sınıflandırılır ve elde edilen kira gelirleri kiralama dönemi süresince, eşit tutarlarda konsolide gelir tablosuna yansıtılır. Kira gelirleri kira dönemi boyunca doğrusal yöntem ile konsolide gelir tablosuna yansıtılmaktadır.
Kullanıma ve satışa hazır hale getirilmesi önemli ölçüde zaman isteyen varlıklar söz konusu olduğunda, borçlanma maliyetleri aktifleştirilir. Bu varlıkların inşası bittiğinde ve kullanıma hazır hale geldiklerinde ilgili maddi duran varlık kalemine sınıflandırılırlar. Bu tür varlıklar, diğer sabit varlıklar için kullanılan amortisman yönteminde olduğu gibi, kullanıma hazır olduklarında amortismana tabi tutulurlar.
Özellikli bir varlığın finansmanına ilişkin yapılan işlemler; fonların bir kısmının veya tamamının özellikli varlıklar için kullanımından belli bir süre önce sağlanmasını ve bu süre için borçlanma maliyetlerinin oluşması sonucunu doğurabilir. Böyle durumlarda bu fonlar genellikle özellikli varlıklara ilişkin yatırım yapılana kadar geçici yatırımlarla değerlendirilir. Bir döneme ilişkin aktifleştirilebilecek borçlanma maliyetlerinin belirlenmesinde, bu tür borç alınmış fonlardan sağlanan yatırım gelirleri katlanılan borçlanma maliyetlerinden indirilir.
Diğer tüm borçlanma maliyetleri, oluştukları dönemde gelir tablosuna kaydedilmektedir.
Stoklar, maliyet ya da net gerçekleşebilir değerin düşük olanı değerlenmektedir. Sabit ve değişken genel üretim giderlerinin bir kısmını da içeren maliyetler stokların bağlı bulunduğu sınıfa uygun olan yönteme göre ve çoğunlukla ağırlıklı ortalama yöntemine göre değerlenir. Net gerçekleşebilir değer, olağan ticari faaliyet içerisinde oluşan tahmini satış fiyatından tahmini tamamlanma maliyeti ile satışı gerçekleştirmek için yüklenilmesi gereken tahmini maliyetlerin toplamının indirilmesiyle elde edilir. Stokların net gerçekleşebilir değeri maliyetinin altına düştüğünde, stoklar net gerçekleşebilir değerine indirgenir ve değer düşüklüğünün oluştuğu yılda gelir tablosuna gider olarak yansıtılır. Daha önce stokların net gerçekleşebilir değere indirgenmesine neden olan koşulların geçerliliğini kaybetmesi veya değişen ekonomik koşullar nedeniyle net gerçekleşebilir değerde artış olduğu kanıtlandığı durumlarda, ayrılan değer düşüklüğü karşılığı iptal edilir. İptal edilen tutar önceden ayrılan değer düşüklüğü tutarı ile sınırlıdır.
31 Aralık 2019 tarihinden itibaren Grup, finansal durum, performans veya nakit akımları ile ilgili işlemlerin daha doğru ve güvenilir bir şekilde sunulmasını dikkate alarak tesis, makine ve cihazlar üzerindeki muhasebe politikalarını değiştirmiştir. Grup, tesis, makine ve cihazlar gerçeğe uygun değerindeki önemli dalgalanmalar nedeniyle 31 Aralık 2023, 2022 ve 2021 tarihleri itibarıyla ilgili kalemleri yeniden değerlemiştir. Grup, tesis, makine ve cihazlar için yeniden değerleme yöntemini; taşıtlar, demirbaşlar, özel maliyetler için maliyet yöntemini benimsemiştir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Üretim ya da mal veya hizmetin verilmesinde veya idari amaçlar için kullanımda tutulan tesis, makine ve cihazlar, yeniden değerlenmiş tutarlarıyla ifade edilir. Yeniden değerlenmiş tutar, yeniden değerleme tarihinde tespit edilen gerçeğe uygun değerden sonraki dönemlerde oluşan birikmiş amortisman ve birikmiş değer düşüklüğü düşülerek tespit edilir. Yeniden değerlemeler bilanço tarihinde belirlenecek gerçeğe uygun değerin defter değerinden önemli farklılık göstermeyecek şekilde düzenli aralıklarla yapılır. Söz konusu tesis, makine ve cihazların yeniden değerlemesinden kaynaklanan artış, özkaynaktaki yeniden değerleme fonuna kaydedilir. Yeniden değerleme sonucu oluşan değer artışı, maddi duran varlıkla ilgili daha önceden kar veya zarar tablosunda gösterilen bir değer düşüklüğünün olması durumunda öncelikle söz konusu değer düşüklüğü nispetinde kar veya zarar tablosuna kaydedilir. Bahse konu tesis, makine ve cihazların yeniden değerlemesinden oluşan defter değerindeki azalış, söz konusu varlığın daha önceki yeniden değerlemesine ilişkin yeniden değerleme fonunda bulunan bakiyesini aşması durumunda kar veya zarar tablosuna kaydedilir.
Yeniden değerlenen tesis, makine ve cihazların amortismanı kar veya zarar tablosunda yer alır. Yeniden değerlenen tesis, makine ve cihazlar satıldığında veya hizmetten çekildiğinde yeniden değerleme fonunda kalan bakiye doğrudan dağıtılmamış karlara transfer edilir. Varlık bilanço dışı bırakılmadıkça, yeniden değerleme fonundan dağıtılmamış karlara transfer yapılmaz.
Grup, restoran inşaat projelerine tahsis edilen uzmanlarla ilgili, yeni açılan her bir restorana dağıtılan maliyetleri aktifleştirmektedir. Aktifleştirilen maliyetler, tamamıyla restoran inşaat projeleri ile ilgilenen çalışanların ücret ödemeleri ve ilgili seyahat harcamalarını kapsar. Aktifleştirilen ücret ödemeleri, açılan her bir yeni restoran lokasyonunda, ilgili proje için harcanan saatler üzerinden dağıtılır. Grup, ilgili maliyetleri aktifleştirmeye, projenin geliştirilmesinin muhtemel hale gelmesi durumunda, saha tespit edildiğinde ve ilgili karlılık değerlendirmesi kabul edildiğinde başlar. Bakım, onarım giderleri gerçekleştiğinde giderleştirilir.
Arazi ve arsalar amortismana tabi tutulmazlar. Tesis, makine ve cihazlar, yeniden değerlenmiş tutarlar üzerinden birikmiş amortisman ve birikmiş değer düşüklükleri düşüldükten sonraki tutar üzerinden gösterilirler.
Arazi ve yapılmakta olan yatırımlar dışında, maddi duran varlıkların, maliyet veya değerlenmiş tutarları, beklenen faydalı ömürlerine göre doğrusal amortisman yöntemi kullanılarak amortismana tabi tutulur. Beklenen faydalı ömür, kalıntı değer ve amortisman yöntemi, tahminlerde ortaya çıkan değişikliklerin olası etkileri için her yıl gözden geçirilir ve tahminlerde bir değişiklik varsa ileriye dönük olarak muhasebeleştirilir.
Bir maddi duran varlık elden çıkarıldığında veya kullanımı ya da satışından, gelecekte ekonomik yarar elde edilmesinin beklenmemesi durumunda finansal durum tablosu (bilanço) dışı bırakılır. Maddi duran varlıkların elden çıkarılması ya da bir maddi duran varlığın hizmetten alınması sonucu oluşan kazanç veya kayıp satış hasılatı ile varlığın defter değeri arasındaki fark olarak belirlenir ve kar veya zarar tablosuna dahil edilir. Grup'un muhasebe politikası seçimine göre, varlık bilanço dışı bırakılmadıkça, maddi duran varlık yeniden değerleme artışı fonundaki değerleme fazlası geçmiş yıl karlarına transfer edilmez.
Satın alınan sınırlı faydalı ömre sahip maddi olmayan duran varlıklar, maliyet değerlerinden birikmiş itfa payları ve birikmiş değer düşüklükleri düşüldükten sonraki tutarıyla gösterilirler. Bu varlıklar beklenen faydalı ömürlerine göre doğrusal itfa yöntemi kullanılarak itfa edilir.
Beklenen faydalı ömür ve itfa yöntemi, tahminlerde ortaya çıkan değişikliklerin olası etkilerini tespit etmek amacıyla her yıl gözden geçirilir ve tahminlerdeki değişiklikler ileriye dönük olarak muhasebeleştirilir. Ayrı ayrı elde edilen, sınırsız faydalı ömre sahip maddi olmayan duran varlıklar maliyet değerinden birikmiş değer düşüklükleri düşülerek izlenir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Edinilen lisanslar tarihi maliyet tutarları ile gösterilirler. Ticari marka ve lisanslar sınırlı faydalı ömre sahiptirler ve maliyet değerlerinden birikmiş itfa tutarları düşülerek gösterilirler. Ticari marka ve lisanslar, maliyet bedelinin beklenen faydalı ömre yayılması için doğrusal itfa yöntemi ile amorti edilirler.
Satın alınan bilgisayar yazılımları, satın alımı sırasında ve satın almadan kullanıma hazır olana kadar geçen sürede oluşan maliyetler üzerinden aktifleştirilir. Söz konusu maliyetler, faydalı ömürlerine göre itfa edilir.
Bilgisayar yazılımlarını geliştirmek ve sürdürmekle ilgili maliyetler, oluştukları dönemde konsolide kapsamlı gelir tablosuna kaydedilmektedir. Kontrolü Grup'un elinde olan, saptanabilir ve kendine özgü yazılım ürünleri ile doğrudan ilişkilendirilebilen ve bir yıldan fazla süre ile maliyetinin üzerinden ekonomik fayda sağlayacak harcamalar maddi olmayan duran varlık olarak değerlendirilebilir. Maliyetler yazılımı geliştiren çalışanların maliyetlerini ve genel üretim giderlerinin bir kısmını da içermektedir. Maddi olmayan duran varlık olarak değerlendirilebilen bilgisayar yazılım geliştirme maliyetleri ekonomik ömürleri üzerinden itfaya tabi tutulurlar.
Grup'un yeni bir restoran açmadan önce franchise veren şirkete restoran açılış franchise ücreti ödemesi gerekmektedir. Şirket'in kendi işlettiği restoranlarla ilgili restoran açılış franchise ücretleri maddi olmayan duran varlık olarak aktifleştirilir ve franchise sözleşmesi dönemi boyunca doğrusal amortisman yöntemi ile amorti edilir (Genellikle 20 yıl).
Grup, yeni bir franchise açılmadan önce alt franchise'dan restoran açılış franchise ücreti alır ve ana franchise'a açılış franchise ücreti öder. Alt franchisedan alınan restoran açılış ücreti, ertelenmiş gelir olarak muhasebeleştirilir ve sözleşme süresi boyunca kar veya zarar tablosuna kaydedilir.
Bir maddi olmayan duran varlık elden çıkarıldığında veya kullanımı ya da satışından, gelecekte ekonomik yarar elde edilmesinin beklenmemesi durumunda finansal tablo dışı bırakılır. Bir maddi olmayan duran varlığın finansal tablo dışı bırakılmasından kaynaklanan kar ya da zarar, varsa varlıkların elden çıkarılmasından sağlanan net tahsilatlar ile defter değerleri arasındaki fark olarak hesaplanır. Bu fark, ilgili varlık finansal tablo dışına alındığı zaman kar veya zararda muhasebeleştirilir.
Grup, maddi ve maddi olmayan duran varlıklar için her bir raporlama tarihinde, söz konusu varlığa ilişkin değer kaybının olduğuna dair herhangi bir gösterge olup olmadığını değerlendirir. Eğer böyle bir gösterge mevcutsa, o varlığın geri kazanılabilir tutarı tahmin edilir. Kullanıma uygun olmayan maddi olmayan duran varlıklarda ise geri kazanılabilir tutar her bir raporlama tarihinde tahmin edilir. Varlığın tek başına geri kazanılabiir tutarının hesaplanmasının mümkün olmadığı durumlarda, o varlığın ait olduğu nakit üreten birimin geri kazanılabilir tutarı hesaplanır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Geri kazanılabilir tutar, satış maliyetleri düşüldükten sonra elde edilen gerçeğe uygun değer veya kullanımdaki değerin büyük olanıdır. Kullanımdaki değer hesaplanırken, geleceğe ait tahmini nakit akımları, paranın zaman değeri ve varlığa özgü riskleri yansıtan vergi öncesi bir iskonto oranı kullanılarak bugünkü değerine indirilir.
Varlığın (veya nakit üreten birimin) geri kazanılabilir tutarının defter değerinden daha az olması durumunda, varlığın (veya nakit üreten birimin) defter değeri, geri kazanılabilir tutarına indirilir. Bu durumda oluşan değer düşüklüğü kayıpları gelir tablosunda muhasebeleştirilir, ancak, ilgili varlığın yeniden değerlenmiş olması durumunda, değer düşüklüğü kaybı yeniden değerleme fonundan indirilirir.
Değer düşüklüğünün iptali nedeniyle varlığın (veya nakit üreten birimin) kayıtlı değerinde meydana gelen artış, önceki yıllarda değer düşüklüğünün finansal tablolara alınmamış olması halinde oluşacak olan defter değerini (amortismana tabi tutulduktan sonra kalan net tutar) aşmamalıdır. Değer düşüklüğünün iptali kar veya zarar tablosuna kaydedilir ancak ilgili varlığın yeniden değerlenmiş olması durumunda iptal edilen değer düşüklüğü kaybı yeniden değerleme fonuna ilave edilir.
Belirsiz ömrü olan varlıklar, örneğin şerefiye, itfaya tabi olmazlar ve değer düşüklüğü için yıllık olarak test edilirler. Amortismana tabi olan varlıklar ne zaman olay ya da koşullarda değişiklik olsa net defter değerinin geri kazanılamayabileceği değer düşüklüğü açısından gözden geçirilir.
Bir değer düşüklüğü zararı varlığın defter değerinin geri kazanılabilir tutarını aşması halinde gerçekleşir. Geri kazanılabilir tutar, bir varlığın, satış maliyetleri düşülmüş gerçeğe uygun değeri ile kullanım değerinden yüksek olanıdır.
Değer düşüklüğünün değerlendirilmesi için varlıklar ayrı tanımlanabilir nakit akışlarının olduğu en düşük seviyede gruplanır (nakit üreten birimler). Şerefiye haricinde değer düşüklüğüne tabi olan finansal olmayan varlıklar her raporlama tarihinde değer düşüklüğünün olası iptali için gözden geçirilir.
Türk Vergi Mevzuatı, ana şirket ve onun bağlı ortaklıklarına konsolide vergi beyannamesi hazırlamasına izin vermediğinden, ekli konsolide finansal tablolarda da yansıtıldığı üzere, gelir vergisi her bir tüzel kişilik bazında ayrı olarak hesaplanmıştır.
Gelir vergisi gideri, cari vergi ve ertelenmiş vergi giderinin toplamından oluşur.
Cari dönem vergi yükümlülüğü, dönem karının vergiye tabi olan kısmı üzerinden hesaplanır. Vergiye tabi kar, diğer yıllarda vergilendirilebilir ya da vergiden indirilebilir kalemler ile vergilendirilmesi ya da vergiden indirilmesi mümkün olmayan kalemleri hariç tutması nedeniyle, kar veya zarar tablosunda yer verilen kardan farklılık gösterir. Grup'un cari vergi yükümlülüğü ilgili dönem için yasal vergi oranı kullanılarak konsolidasyona giren her bir şirket için ayrı olarak hesaplanarak konsolide edilmektedir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Ertelenmiş vergi yükümlülüğü veya varlığı, varlıkların ve yükümlülüklerin finansal tablolarda gösterilen tutarları ile yasal vergi matrahı hesabında dikkate alınan tutarları arasındaki geçici farklılıkların bilanço yöntemine göre vergi etkilerinin yasallaşmış vergi oranları dikkate alınarak hesaplanmasıyla belirlenmektedir.
Ertelenmiş vergi yükümlülükleri vergilendirilebilir geçici farkların tümü için hesaplanırken, indirilebilir geçici farklardan oluşan ertelenmiş vergi varlıkları, gelecekte vergiye tabi kar elde etmek suretiyle söz konusu farklardan yararlanmanın kuvvetle muhtemel olması şartıyla hesaplanmaktadır. Bahse konu varlık ve yükümlülükler, ticari ya da mali kar/zararı etkilemeyen işleme ilişkin geçici fark, şerefiye veya diğer varlık ve yükümlülüklerin ilk defa finansal tablolara alınmasından (işletme birleşmeleri dışında) kaynaklanıyorsa muhasebeleştirilmez.
Ertelenmiş vergi yükümlülükleri, Grup'un geçici farklılıkların ortadan kalkmasını kontrol edebildiği ve yakın gelecekte bu farkın ortadan kalkma olasılığının düşük olduğu durumlar haricinde, bağlı ortaklık ve iştiraklerdeki yatırımlar ve iş ortaklıklarındaki paylar ile ilişkilendirilen vergilendirilebilir geçici farkların tümü için hesaplanır. Bu tür yatırım ve paylar ile ilişkilendirilen vergilendirilebilir geçici farklardan kaynaklanan ertelenmiş vergi varlıkları, yakın gelecekte vergiye tabi yeterli kar elde etmek suretiyle söz konusu farklardan yararlanmanın kuvvetle muhtemel olması ve gelecekte ilgili farkların ortadan kalkmasının muhtemel olması şartlarıyla hesaplanmaktadır.
Ertelenmiş vergi varlığının kayıtlı değeri, her raporlama tarihi itibarıyla gözden geçirilir. Ertelenmiş vergi varlığının kayıtlı değeri, bir kısmının veya tamamının sağlayacağı faydanın elde edilmesine imkan verecek düzeyde mali kar elde etmenin muhtemel olmadığı ölçüde azaltılır.
Ertelenmiş vergi varlıkları ve yükümlülükleri varlıkların gerçekleşeceği veya yükümlülüklerin yerine getirileceği dönemde geçerli olması beklenen ve raporlama tarihi itibarıyla yasallaşmış veya önemli ölçüde yasallaşmış vergi oranları (vergi düzenlemeleri) üzerinden hesaplanır.
Ertelenmiş vergi varlıkları ve yükümlülüklerinin hesaplanması sırasında, Grup'un raporlama tarihi itibarıyla varlıklarının defter değerini geri kazanması ya da yükümlülüklerini yerine getirmesi için tahmin ettiği yöntemlerin vergi sonuçları dikkate alınır.
Doğrudan özkaynakta alacak ya da borç olarak muhasebeleştirilen kalemler (ki bu durumda ilgili kalemlere ilişkin ertelenmiş vergi de doğrudan özkaynakta muhasebeleştirilir) ile ilişkilendirilen cari vergi ile döneme ait ertelenmiş vergi, konsolide kapsamlı gelir tablosunda gider ya da gelir olarak muhasebeleştirilir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Türkiye'de mevcut kanunlar ve toplu iş sözleşmeleri hükümlerine göre kıdem tazminatı, emeklilik veya işten çıkarılma durumlarında ödenmektedir. Güncellenmiş olan TMS 19 "Çalışanlara Sağlanan Faydalar" Standardı uyarınca söz konusu türdeki ödemeler tanımlanmış emeklilik fayda planları olarak nitelendirilir.
Konsolide bilançoda muhasebeleştirilen kıdem tazminatı yükümlülüğü, belirlenen yükümlülük tutarlarının net bugünkü değerini göstermektedir. Tanımlanan fayda planları ve diğer çalışanlara sağlanan uzun vadeli faydaları sağlamaktan doğan maliyetler her bilanço tarihinde yapılan aktüeryal değerlendirmelerle, öngörülen tazminat yöntemi kullanılarak belirlenir. Geçmiş hizmet maliyeti faydaya hak kazanıldı ise hemen gider olarak kaydedilir, diğer koşulda ise faydaya hak kazanılıncaya kadar geçecek olan dönem süresince eşit olarak giderleştirilir. Bilançodaki çalışanlara sağlanan kıdem tazminatı karşılığı, geçmiş hizmet maliyeti için düzeltmeye tabi tutulmuş tanımlanan fayda planlarının bugünkü değerini göstermektedir. Tanımlanan fayda planları için kaynak gereksinimi yoktur. Hesaplanan tüm aktüeryal kazançlar ve kayıplar özkaynaklarda yansıtılmıştır.
Önceden belirlenmiş katkı paylı emeklilik planları için yapılan ödemeler, katkı payının ilişkilendirildiği dönemde giderleştirilir. Sosyal Güvenlik Kurumu'na yapılan ödemeler de önceden belirlenmiş katkı paylı emeklilik planları için yapılan ödemeler gibi değerlendirilir ki; Grup'un yükümlülükleri, katkı paylı emeklilik planlarındakine benzerlik gösterir. Sosyal Güvenlik Kurumu'na yapılan ödemeler zorunludur. Grup'un bu ödemeleri yaptıktan sonra, başka bir ödeme yükümlülüğü bulunmamaktadır. Katkı payları hizmetin sağlandığı dönemde çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin giderler olarak kayıtlara alınır.
Grup, finansal varlıklarını itfa edilmiş maliyet bedelinden muhasebeleştirilen, gerçeğe uygun değer değişimi kar veya zarara yansıtılan finansal varlıklar ve gerçeğe uygun değer değişimi diğer kapsamlı gelirler altında muhasebeleştirilen finansal varlıklar olarak üç sınıfta muhasebeleştirmektedir. Sınıflandırma, finansal varlıkların ve yükümlülüklerin yönetimi için işletmenin kullandığı iş modeli ve finansal varlığın/borcun sözleşmeye bağlı nakit akışlarının özellikleri esas alınarak yapılmaktadır. Grup, finansal varlıklarının ve yükümlülüklerinin sınıflandırmasını satın alındıkları tarihte yapmaktadır.
Aşağıdaki koşulları sağlayan finansal varlıklar sonradan itfa edilmiş maliyetleri üzerinden ölçülür:
Ticari alacaklar için ayrılan şüpheli alacak karşılığı, beklenen kredi zarar modeline göre hesaplanmaktadır. Ticari alacaklar üzerindeki beklenen kredi zarar modeli, borçlunun geçmiş tahsil edilememe tecrübesine ve borçlunun cari finansal pozisyonuna dayanarak oluşturulan bir karşılık matrisine dayanır. Grup yönetimi, TFRS 9 uyarınca vadesi gelmemiş Grup alacakları üzerindeki şüpheli alacak karşılıklarının, grup satışlarının önemli bir kısmının nakit veya kredi kartı ile tahsil edilmesinden dolayı önemli bir seviyede olmadığı sonucuna varmıştır.
Grup, borçlunun ciddi finansal sıkıntı içinde olduğunu ve gerçekçi bir iyileşme olasılığı olmadığını gösteren bir bilgi olduğunda, örneğin, borçlunun tasfiye altına alınması veya iflas işlemlerine girmesi veya ticari alacakların vadesi iki yıldan fazla olması durumunda alacaklar için karşılık ayırır. Karşılık ayrılan ticari alacaklardan hiçbiri icra faaliyetlerine tabi değildir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Aşağıdaki koşulları sağlayan finansal varlıklar ise gerçeğe uygun değer değişimi diğer kapsamlı gelire yansıtılarak ölçülür:
Gerçeğe uygun değer farkı kar veya zarara yansıtılan finansal varlıklar:
Bir finansal varlık, itfa edilmiş maliyetinden veya gerçeğe uygun değer farkı diğer kapsamlı gelire yansıtılarak ölçülmediği sürece, gerçeğe uygun değer farkı kar veya zarara yansıtılarak ölçülür.
Grup, finansal yükümlülüğü ilk defa finansal tablolara alırken gerçeğe uygun değerinden ölçer. Gerçeğe uygun değer değişimleri kar veya zarara yansıtılanlar dışındaki yükümlülüklerin ilk ölçümünde, bunların edinimiyle veya ihracıyla doğrudan ilişkilendirilebilen işlem maliyetleri de gerçeğe uygun değere ilave edilir.
Grup, aşağıdakiler dışında kalan tüm finansal yükümlülüklerini sonraki muhasebeleştirmede itfa edilmiş maliyetinden ölçülen olarak sınıflandırır:
(a) Gerçeğe uygun değer değişimi kar veya zarara yansıtılan finansal yükümlülükler: Bu yükümlülükler, türev ürünler de dahil olmak üzere, sonraki muhasebeleştirmede gerçeğe uygun değerinden ölçülür.
(b) Finansal varlığın devredilmesi işleminin finansal tablo dışı bırakma şartlarını taşımaması veya devam eden ilişki yaklaşımının uygulanması durumunda ortaya çıkan finansal yükümlülükler: Grup, bir varlığı devam eden ilişkisi ölçüsünde finansal tabloda göstermeye devam ettiği durumda, finansal tabloya buna bağlı bir yükümlülük de yansıtır. Devredilen varlık ve buna bağlı yükümlülük, işletmenin elinde tutmaya devam ettiği hak ve mükellefiyetleri yansıtacak şekilde ölçülür. Devredilen varlığa bağlı yükümlülük, devredilen varlığın net defter değeri ile aynı usulde ölçülür.
(c) TFRS 3'ün uygulandığı bir işletme birleşmesinde edinen işletme tarafından finansal tablolara alınan şarta bağlı bedel: İlk defa finansal tablolara alınmasından sonra, bu tür bir şarta bağlı bedeldeki gerçeğe uygun değer değişimleri kar veya zarara yansıtılarak ölçülür.
Grup, herhangi bir finansal yükümlülüğü yeniden sınıflandırmaz.
Grup finansal yükümlülükleri yalnızca Grup'un yükümlülükleri ortadan kalktığında, iptal edildiğinde veya zaman aşımına uğradığında finansal tablo dışı bırakır. Finansal tablo dışı bırakılan finansal yükümlülüğün defter değeri ve devredilen nakit dışı varlıklar veya üstlenilen yükümlülükler dahil olmak üzere ödenen veya ödenecek tutar arasındaki fark, kar veya zararda muhasebeleştirilir.
Finansal yükümlülükler gerçeğe uygun değer farkı kar veya zarara yansıtılan finansal yükümlülükler veya diğer finansal yükümlülükler olarak sınıflandırılır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Geçmiş olaylardan kaynaklanan mevcut bir yükümlülüğün bulunması, yükümlülüğün yerine getirilmesinin muhtemel olması ve söz konusu yükümlülük tutarının güvenilir bir şekilde tahmin edilebilir olması durumunda konsolide finansal tablolarda karşılık ayrılır.
Karşılık olarak ayrılan tutar, yükümlülüğe ilişkin risk ve belirsizlikler göz önünde bulundurularak, raporlama tarihi itibarıyla yükümlülüğün yerine getirilmesi için yapılacak harcamanın en güvenilir şekilde tahmin edilmesi yoluyla hesaplanır. Karşılığın ödenmesi için gerekli olan ekonomik faydanın bir kısmı ya da tamamının üçüncü taraflarca karşılanmasının beklendiği durumlarda, tahsil edilecek tutar, ilgili tutarın tahsil edilmesinin hemen hemen kesin olması ve güvenilir bir şekilde ölçülmesi halinde varlık olarak muhasebeleştirilir.
Grup'un alım sözleşmelerine göre satıcılardan peşin olarak aldığı teşvik payları, konsolide bilançoda ertelenmiş gelir olarak muhasebeleştirilir ve sözleşmeye konu olan ürünlerin dönem içindeki tüketim miktarlarına göre kar veya zarar hesaplarına transfer edilir. Franchiselardan alınan avanslar da ertelenmiş gelirler hesabında bulunmaktadır.
Adi hisseler, özsermaye olarak sınıflandırılır. Adi hisseler üzerinden dağıtılan temettüler, temettü dağıtım kararı alındığı dönemde birikmiş kardan indirilerek ödenecek temettü yükümlülüğü olarak sınıflandırılır.
Nakit ve nakit benzerleri, işletmedeki nakit, finansal kuruluşlarda tutulan vadesiz mevduat, orijinal vadeleri üç ay veya üç aydan kısa tutarı belirli bir nakde kolayca çevrilebilen diğer kısa vadeli yüksek likiditeye sahip ve değerindeki değişim riski önemsiz olan yatırımları ve bankalar nezdindeki cari hesapları kapsar.
Alıcıya ürün veya hizmet sağlanması sonucunda oluşan ticari alacaklar orijinal fatura değerinden kayda alınan alacakların izleyen dönemlerde elde edilecek tutarlarının etkin faiz yöntemi ile itfa edilmiş değerinden muhasebeleştirilirler. Belirlenmiş faiz oranı olmayan kısa vadeli alacaklar, orijinal etkin faiz oranının etkisinin çok büyük olmaması durumunda, fatura tutarından gösterilmiştir. Finansal tablolarda itfa edilmiş maliyet bedelinden muhasebeleştirilen ve önemli bir finansman bileşeni içermeyen (1 yıldan kısa vadeli olan) ticari alacakların değer düşüklüğü hesaplamaları kapsamında "basitleştirilmiş yaklaşımı" uygulanmaktadır. Söz konusu yaklaşım ile, ticari alacakların belirli sebeplerle değer düşüklüğüne uğramadığı durumlarda (gerçekleşmiş değer düşüklüğü zararları haricinde), ticari alacaklara ilişkin zarar karşılıkları "ömür boyu beklenen kredi zararlarına" eşit bir tutardan ölçülmektedir. Değer düşüklüğü karşılığı ayrılmasını takiben, değer düşüklüğüne uğrayan alacak tutarının tamamının veya bir kısmının tahsil edilmesi durumunda, tahsil edilen tutar ayrılan değer düşüklüğü karşılığından düşülerek esas faaliyetlerden diğer gelirlere kaydedilir. Ticari işlemlere ilişkin vade farkı gelirleri/giderleri ile kur farkı kar/zararları, konsolide kar veya zarar tablosunda "Esas Faaliyetlerden Diğer Gelirler/Giderler" hesabı içerisinde muhasebeleştirilirler.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Ticari borçlar, Şirket'in olağan faaliyetleri için tedarikçilerden sağlanan mal ve hizmetlere ilişkin yapılması zorunlu ödemeleri ifade etmektedir. Eğer ticari borçların ödenmesi için beklenen süre 1 yıl ya da daha kısa ise (ya da daha uzunsa ancak işletmenin normal faaliyet döngüsü içinde ise), bu borçlar kısa vadeli borçlar olarak sınıflandırılırlar. Aksi halde, uzun vadeli borçlar olarak sınıflandırılırlar.
Ticari borçlar, gerçeğe uygun değerleriyle kaydedilirler ve müteakip dönemlerde etkin faiz oranı yöntemi kullanılarak iskonto edilmiş değerinden muhasebeleştirilirler.
Faaliyet bölümleri, Şirket'in faaliyetlerine ilişkin karar almaya yetkili organlara veya kişilere sunulan iç raporlama ve stratejik bölümlere paralel olarak değerlendirilmektedir. Söz konusu bölümlere tahsis edilecek kaynaklara ilişkin kararların alınması ve bölümlerin performansının değerlendirilmesi amacıyla Şirket'in faaliyetlerine ilişkin stratejik karar almaya yetkili organlar ve kişiler, Şirket'in üst düzey yöneticileri olarak tanımlanmıştır.
31 Aralık 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla Şirket yönetimi tarafından takip edilen farklı coğrafi bölgeler ve farklı türde faaliyet bölümü olmaması sebebiyle bölümlere göre finansal bilgiler raporlamamaktadır. Bu nedenle, TFRS 8, "Faaliyet Bölümleri"ndeki ilgili hükümler doğrultusunda, Şirket'in, tek bir raporlanabilecek faaliyet bölümü bulunmakta olup, finansal bilgiler faaliyet bölümlerine göre raporlanmamıştır.
Açılış öncesi giderler ve geçici kapamalarla ilgili restoran giderleri, yeni açılan restoranlar için açılış öncesi yapılan maliyetler ile geçici süreliğine kapanan restoranların bu süre zarfında oluşan giderlerinden oluşmaktadır. Yeni açılacak restoranların operasyona hazırlanması için inşaat süreci bulunmaktadır. Grup bu süreç içerisinde oluşan kira giderleri, personel giderleri ve personel eğitim giderlerini oluştuğu dönemde kar veya zarar tablosuna yansıtmaktadır.
Konsolide nakit akım tablosunda, döneme ilişkin nakit akımları işletme, yatırım ve finansman faaliyetlerine göre sınıflandırılarak raporlanır.
İşletme faaliyetleriyle ilgili nakit akımları, Grup'un faaliyetlerinde kullandığı ve elde ettiği nakit akımlarını gösterir.
Yatırım faaliyetleriyle ilgili nakit akımları, Grup'un yatırım faaliyetlerinde (duran varlık yatırımları ve finansal yatırımlar) kullandığı ve elde ettiği nakit akımlarını gösterir.
Finansman faaliyetlerine ilişkin nakit akımları, Grup'un finansman faaliyetlerinde kullandığı kaynakları ve bu kaynakların geri ödemelerini gösterir.
Nakit ve nakit benzeri değerler, nakit ve banka mevduatı ile tutarı belirli nakde kolayca çevrilebilen kısa vadeli, yüksek likiditeye sahip ve vadesi 3 ay veya daha kısa olan yatırımları içermektedir.
Raporlama döneminden sonraki olaylar; dönem karına ilişkin herhangi bir duyuru veya diğer seçilmiş finansal bilgilerin kamuya açıklanmasından sonra ortaya çıkmış olsalar bile, raporlama tarihi ile finansal tabloların yayımlanması için yetkilendirilme tarihi arasındaki tüm olayları kapsar.
Grup, raporlama tarihinden sonraki düzeltme gerektiren olayların ortaya çıkması durumunda, finansal tablolara alınan tutarları bu yeni duruma uygun şekilde düzeltir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Not 2.5'te belirtilen muhasebe politikalarının uygulanması sürecinde yönetim, finansal tablolarda muhasebeleştirilen tutarlar üzerinde önemli etkisi olan aşağıdaki yorumları yapmıştır:
Grup, maddi duran varlıklarının faydalı ömürlerinin belirlenmesinde önemli değerlendirmeler yapmaktadır. Değerlendirmeler, yönetimin önceki deneyimlerine dayanmaktadır. Grup, amortisman ve itfa tutarlarını belirlenen faydalı ömürler üzerinden hesaplar. Bu nedenle faydalı ömürdeki değişiklikler gelecekteki amortisman ve itfa paylarında değişikliklere neden olacaktır. Ayrıntılar için lütfen Not 9'a bakınız.
Grup, her restoran için değer düşüklüğü testi uygulamış ve restoranların sabit kıymetlerinin geri kazanılabilir tutarını incelemiştir. Bu değer düşüklüğü testi özel maliyetler, makine ve ekipmanlar, demirbaşlar ve franchise açılış ücreti için uygulanmıştır. Teste tabi tutulan varlıkların kullanım değeri gerçeğe uygun değerinden satış maliyetlerinin düşülmesi sonucu bulunan tutardan düşüktür bu nedenle ilgili varlıkların geri kazanılabilir tutarı kullanım değeri olarak belirlenmiştir. Bu değer düşüklüğü testi sonucunda herhangi bir değer düşüklüğü tespit edilmemiştir.
Grup, kiralamada zımni olan faiz oranını kolayca belirleyememektedir, bu nedenle, kiralama yükümlülüklerini ölçmek için alternatif borçlanma oranını kullanır. Alternatif borçlanma oranı, Grup'un benzer bir vade ve benzer bir teminatla borçlanmak için ödemek zorunda kalacağı faiz oranıdır ve benzer ekonomik koşullarda kullanım hakkı varlığına benzer değerde bir varlık elde etmek için gerekli fonlardır.
Grup, kiralamayı uzatma opsiyonunun kapsadığı sürelerle birlikte uygulanacağı makul ölçüde kesin olduğu durumunda veya kiralamayı sona erdirme seçeneğinin kapsadığı sürelerle birlikte uygulanmayacağından makul ölçüde emin olması durumunda kiralama süresini iptal edilemeyen kiralama süresi olarak belirler. Grup, kiralamayı yenileme veya sona erdirme seçeneğini kullanıp kullanmama konusunda makul ölçüde kesin olup olmadığını değerlendirirken muhakeme yapar. Sözleşmenin yenileme veya feshi gerçekleştirmesi için ekonomik bir teşvik yaratan tüm ilgili faktörleri dikkate alır.
Türkiye'de mevcut kanunlar ve toplu iş sözleşmeleri hükümlerine göre kıdem tazminatı, emeklilik veya işten çıkarılma durumunda ödenmektedir. Güncellenmiş olan TMS 19 Çalışanlara Sağlanan Faydalar Standardı ("TMS 19") uyarınca söz konusu türdeki ödemeler tanımlanmış emeklilik fayda planları olarak nitelendirilir.
Finansal tablolarda muhasebeleştirilen kıdem tazminatı yükümlülüğü, tüm çalışanların emeklilikleri dolayısıyla ileride doğması beklenen yükümlülük tutarlarının net bugünkü değerine göre hesaplanmış ve finansal tablolara yansıtılmıştır. Hesaplanan tüm aktüeryal kazançlar ve kayıplar diğer kapsamlı gelir altında muhasebeleştirilmiştir. Hesaplamaya ilişkin tahminler için lütfen Not 13'e bakınız.
Konsolide finansal tablolar, Şirket'in önümüzdeki bir yılda ve faaliyetlerinin doğal akışı içerisinde varlıklarından fayda elde edeceği ve yükümlülüklerini yerine getirebileceği varsayımı altında işletmenin sürekliliği esasına göre hazırlanmıştır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 | |
|---|---|---|
| Kasa | 24.793.452 | 62.690.696 |
| Vadesiz mevduatlar | 33.820.984 | 191.850.093 |
| Vadeli mevduatlar | 5.932.442.810 | 5.389.556.635 |
| Diğer hazır değerler (*) | 42.224.878 | 51.751.020 |
| 6.033.282.124 | 5.695.848.444 |
(*) Diğer hazır değerler, ortalamada 1 gün içinde nakde çevrilen kredi kartı satışlarına ilişkin alacaklardan oluşmaktadır. Grup kredi kartı alacaklarının orijinal vadesi dolmadan tahsil edilmesi için bankalara komisyon ödemektedir. Kalan bakiye, ortalama vadesi 7 gün olan internet ödeme platformları alacaklarından oluşmaktadır.
Bankada bulunan vadeli mevduatların detayları aşağıdaki gibidir:
| Para birimi | Faiz Oranı (%) Vade |
31 Aralık 2024 | |
|---|---|---|---|
| TL | %47 - %51 | 2 Ocak – 31 Ocak 2025 | 5.932.442.810 |
| 5.932.442.810 | |||
| Para birimi | Faiz Oranı (%) | Vade | 31 Aralık 2023 |
| USD | %45 | 2 Ocak 2024 | 796.433.191 |
| TL | %40 - %47 | 2 Ocak - 29 Mart 2024 | 4.593.123.444 |
5.389.556.635
Grup'un 31 Aralık 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla finansal borçlarının detayı aşağıdaki gibidir:
| 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 | |
|---|---|---|
| Kısa vadeli banka kredileri | 21.590.544 | 81.867.978 |
| Uzun vadeli finansal borçların kısa vadeli kısımları | - | 52.088.326 |
| Toplam finansal borçlar | 21.590.544 | 133.956.304 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Banka kredilerinin detayları aşağıdaki gibidir:
| Ağırlıklı ortalama | 31 Aralık 2024 | |||
|---|---|---|---|---|
| Para birimi | etkin faiz oranı | Kısa vadeli | Uzun vadeli | |
| TL | - | 21.590.544 | - | |
| 21.590.544 | - | |||
| Ağırlıklı ortalama | 31 Aralık 2023 | |||
| Para birimi | etkin faiz oranı | Kısa vadeli | Uzun vadeli | |
| TL | %40 | 133.956.304 | - | |
| 133.956.304 | - |
Grup'un 31 Aralık 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla finansal borçlarının hareket tablosu aşağıdaki gibidir:
| 2024 | 2023 | |
|---|---|---|
| 1 Ocak itibarıyla açılış bakiyesi | 133.956.304 | 3.211.415.611 |
| Krediler için nakit girişleri | 372.521.121 | 1.035.387.903 |
| Kredilere ilişkin nakit çıkışları | (410.491.559) | (3.742.326.755) |
| Kur farkları | 154.410 | 330.066.289 |
| Faiz ödemeleri | (23.774.483) | (409.129.711) |
| Faiz giderleri | 19.475.909 | 396.171.641 |
| Parasal kazanç | (70.251.158) | (687.628.674) |
| 31 Aralık itibariyla kapanış bakiyesi | 21.590.545 | 133.956.304 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 | |
|---|---|---|
| Kısa vadeli kiralama işlemlerinden | ||
| kaynaklanan yükümlülükler | 1.383.948.148 | 1.002.199.875 |
| Toplam kısa vadeli kiralama iişlemlerinden Kaynaklanan yükümlülükler |
1.383.948.148 | 1.002.199.875 |
| Uzun vadeli kiralama işlemlerinden | ||
| kaynaklanan yükümlülükler | 2.263.025.763 | 1.938.658.622 |
| Toplam uzun vadeli kiralama işlemlerinden | ||
| Kaynaklanan yükümlülükler | 2.263.025.763 | 1.938.658.622 |
| Toplam kiralama işlemlerinden Kaynaklanan yükümlülükler |
3.646.973.911 | 2.940.858.497 |
| 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 | |
| 1 yıl içinde ödenecekler | 1.383.948.148 | 1.002.199.875 |
| 1-2 yıl içinde ödenecekler | 844.699.101 | 680.568.147 |
| 2-3 yıl içinde ödenecekler | 561.432.246 | 477.479.218 |
| 3-4 yıl içinde ödenecekler | 210.768.251 | 310.645.542 |
| 4-5 yıl içinde ödenecekler | 646.126.165 | 469.965.715 |
| 3.646.973.911 | 2.940.858.497 |
Grup'un 31 Aralık 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla finansal kiralama işlemlerinden olan borçlarının hareket tablosu aşağıdaki gibidir:
| 2024 | 2023 | |
|---|---|---|
| 1 Ocak itibarıyla açılış bakiyesi | 2.940.858.497 | 3.560.980.941 |
| Alımlar | 3.295.955.020 | 2.264.847.720 |
| Ödemeler | (1.731.671.290) | (1.593.900.018) |
| Kur farkları | 32.977.422 | 113.326.201 |
| Faiz giderleri | 458.635.670 | 268.967.876 |
| Parasal kazanç | (1.349.781.408) | (1.673.364.223) |
| 31 Aralık itibarıyla kapanış bakiyesi | 3.646.973.911 | 2.940.858.497 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Kısa vadeli ticari alacaklar Ticari alacaklar İlişkili taraflardan ticari alacaklar (Not 24) |
31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
|---|---|---|
| 665.050.549 | 565.512.445 | |
| 732.553.326 | 382.547.812 | |
| Ticari alacaklara ilişkin değer düşüklüğü karşılığı (-) | (12.979.436) | (9.764.561) |
| 1.384.624.439 | 938.295.696 |
Grup satışlarının büyük bölümü nakit satışlardan oluşmaktadır. Ticari alacak niteliğindeki alacaklar alt franchise firmalara yapılan satışlar ve yemek kuponu firmalarından olan alacaklardan oluşmaktadır. Ticari alacaklar yıllık %40 faiz oranı kullanılarak iskonto edilmiştir (2023: %37).
Ticari alacaklar için ayrılan değer düşüklüğü karşılığı, geçmiş tahsil edilememe tecrübesine dayanılarak belirlenmiştir.
Ticari alacaklara ilişkin değer düşüklüğü karşılığı hareket tablosu aşağıdaki gibidir:
| 2024 | 2023 | |
|---|---|---|
| 1 Ocak itibarıyla açılış bakiyesi | (9.764.561) | (2.705.026) |
| Ticari alacaklara ilişkin değer düşüklüğü karşılığı | (7.276.716) | (13.384.328) |
| Parasal kazanç | 4.061.841 | 6.324.793 |
| 31 Aralık itibariyla kapanış bakiyesi | (12.979.436) | (9.764.561) |
Ticari alacaklardaki risklerin niteliği ve düzeyine ilişkin açıklamalar Not 25'te verilmiştir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Kısa vadeli ticari borçlar | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
|---|---|---|
| Ticari borçlar (*) | 599.153.127 | 630.300.998 |
| İlişkili taraflardan ticari borçlar (Not 24) | 1.363.944.971 | 1.531.730.618 |
| 1.963.098.098 | 2.162.031.616 | |
| Uzun vadeli ticari borçlar | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
| Ticari borçlar (*) | 151.720.386 | 202.437.457 |
| 151.720.386 | 202.437.457 |
29 Mart 2019 tarihinde, RBI ve Tab Gıda arasında, Türkiye'de Burger King restoran işletmeciliğinde özel haklar ve lisanslara ilişkin 1 Aralık 2031 tarihine kadar geçerli olacak İkinci Tadil ve Yeniden Düzenlenmiş Geliştirme Sözleşmesi ("AFGS") imzalanmıştır. AFGS'ye göre ödemeler yıllık franchise ücretlerini gösteren tutarlarda geri ödenmelidir. 20 restoran için 2019 yıllık franchise ücretleri; 35 restoran için 2020 yıllık franchise ücretleri; 2021- 2031 yılları arasında her yıl 40 restoran için yıllık franchise ücreti alınmaktadır. 30 Eylül 2020 ve 14 Ekim 2020'de COVID-19 nedeniyle, yapılan değişikliklerde, 2020 için geliştirme hedefi 0 olarak belirlenmiş ve geliştirme takvimi 2031'den 2032'ye uzatılmıştır. Bu nedenle, 35 restoran için 2020 yılında ödenmesi gereken yıllık franchise ücretleri, 2021 yılının yıllık franchise ücreti olmuştur. 2021-2031 yılları arasında 40 restoran için ödenmesi gereken yıllık franchise ücretleri ise 2022-2032 yılları arasında gerçekleşecektir. Bu sözleşmeye göre bilanço tarihinden 2032 yılına kadar olan toplam yükümlülük finansal tablolara yansıtılmış olup, tutarlar kısa vadeli ticari borçlarda 28.206.467 TL, uzun vadeli ticari borçlarda ise 151.720.386 TL'dir.
Ticari borçlar etkin faiz yöntemiyle iskonto edilerek gösterilmiştir. Ticari borçların değerinin tespitinde etkin faiz oranı %40 olarak kullanılmıştır (31 Aralık 2023: %37).
Ticari borçlardaki risklerin niteliği ve düzeyine ilişkin açıklamalar Not 25'te açıklanmıştır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Kısa vadeli diğer alacaklar | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
|---|---|---|
| Vergi dairesinden alacaklar | 1.808.783 | 2.206.749 |
| Verilen depozito ve teminatlar | - | 1.625.755 |
| Diğer | 811.739 | 291.229 |
| 2.620.522 | 4.123.733 | |
| Uzun vadeli diğer alacaklar | ||
| Verilen depozito ve teminatlar (*) | 30.032.251 | 33.084.010 |
| Diğer | 2.943.168 | 5.635.711 |
| 32.975.419 | 38.719.721 |
(*) Depozito ve teminatlar, kiralar için ve elektrik, doğal gaz ve su gibi bağlantı ücretlerine ilişkin ilgili idari birimlere verilen depozitoları temsil eder. Depozito tutarları kira sözleşmesinin bitiminde iade alınır.
| Kısa vadeli diğer borçlar | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
|---|---|---|
| Alinan depozito ve teminatlar (*) Diğer |
36.743 5.688 |
1.024.671 147.045 |
| 42.431 | 1.171.716 |
(*) Depozito ve teminatlar, elektrik, doğalgaz ve su gibi bağlantı ücretlerine ilişkin, ilgili alt-franchise alan şirketlerden alınan depozitoları temsil eder. Depozito tutarları kira sözleşmesinin bitiminde iade edilir.
Diğer alacaklar ve borçlardaki risklerin niteliği ve düzeyine ilişkin açıklamalar Not 25'te yapılmıştır.
| 393.466.641 | 407.252.611 | |
|---|---|---|
| Diğer stoklar | 26.905.126 | 27.383.708 |
| İlk madde ve malzeme | 366.561.515 | 379.868.903 |
| 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Tesis | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Makine ve | Özel | Yapılmakta | ||||
| Cihazlar | Taşıtlar | Demirbaşlar | Maliyetler | Olan Yatırımlar | Toplam | |
| Maliyet Değeri: |
||||||
| 1 Ocak 2024 İtibarıyla Açılış Bakiyesi |
10.335.325.841 | 37.902.020 | 3.815.931.357 | 3.310.162.698 | 276.381.623 | 17.775.703.539 |
| Alımlar | 947.645.209 | - | 635.261.708 | 1.037.917.653 | 264.919.535 | 2.885.744.105 |
| Çıkışlar | (115.128.006) | (157.464) | (411.627.921) | (53.012.336) | - | (579.925.727) |
| Çevrim Farkı | - | - | (108.332.662) | - | - | (108.332.662) |
| 31 Aralık 2024 İtibarıyla |
||||||
| Kapanış Bakiyesi | 11.167.843.044 | 37.744.556 | 3.931.232.482 | 4.295.068.015 | 541.301.158 | 19.973.189.255 |
| Birikmiş Amortismanlar: | ||||||
| 1 Ocak 2024 İtibarıyla Açılış Bakiyesi |
(6.244.774.361) | (7.851.327) | (2.361.138.087) | (1.615.893.992) | - | (10.229.657.767) |
| Dönem Gideri | (868.981.550) | (9.241.074) | (304.348.277) | (383.581.637) | - | (1.566.152.538) |
| Çıkışlar | 70.546.823 | 151.262 | 378.170.019 | 39.714.930 | - | 488.583.034 |
| Çevrim Farkı | - | - | 34.587.204 | - | - | 34.587.204 |
| 31 Aralık 2024 İtibarıyla |
||||||
| Kapanış Bakiyesi | (7.043.209.088) | (16.941.139) | (2.252.729.141) | (1.959.760.699) | - | (11.272.640.067) |
| Net Defter Değeri | 4.124.633.956 | 20.803.417 | 1.678.503.341 | 2.335.307.316 | 541.301.158 | 8.700.549.188 |
Amortisman giderlerinin 1.420.500.352 TL'si satılan malın maliyetine ve 145.652.186 TL'si genel yönetim giderlerine dahil edilmiştir (2023: 1.226.485.735 TL'si satışların maliyetine ve 125.758.736 TL'si genel yönetim giderlerine dahil edilmiştir.)
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Tesis Makine ve |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Özel | Yapılmakta | |||||
| Cihazlar | Taşıtlar | Demirbaşlar | Maliyetler | Olan Yatırımlar | Toplam | |
| Maliyet Değeri: | ||||||
| 1 Ocak 2023 İtibarıyla Açılış Bakiyesi |
8.982.007.532 | 22.572.622 | 3.327.339.374 | 2.685.200.138 | 170.183.405 | 15.187.303.071 |
| Alımlar | 621.498.562 | 33.317.453 | 532.623.930 | 709.577.477 | 106.198.218 | 2.003.215.640 |
| Çıkışlar | (121.231.131) | (17.988.055) | (39.026.263) | (83.263.881) | - | (261.509.330) |
| Yeniden Değerleme Artışları | 853.050.878 | - | - | - | - | 853.050.878 |
| Çevrim Farkı | - | - | (5.005.684) | (1.351.036) | - | (6.356.720) |
| 31 Aralık 2023 İtibarıyla Kapanış Bakiyesi |
10.335.325.841 | 37.902.020 | 3.815.931.357 | 3.310.162.698 | 276.381.623 | 17.775.703.539 |
| Birikmiş Amortismanlar: | ||||||
| 1 Ocak 2023 İtibarıyla Açılış Bakiyesi |
(5.118.159.417) | (19.316.533) | (2.051.166.140) | (1.397.561.787) | - | (8.586.203.877) |
| Dönem Gideri | (721.660.814) | (4.416.560) | (354.463.798) | (271.703.299) | - | (1.352.244.471) |
| Çıkışlar | 69.106.623 | 15.881.766 | 39.696.973 | 52.745.540 | - | 177.430.902 |
| Yeniden Değerleme Artışları | (474.060.753) | - | - | - | - | (474.060.753) |
| Çevrim Farkı | - | - | 4.794.878 | 625.554 | - | 5.420.432 |
| 31 Aralık 2023 İtibarıyla |
||||||
| Kapanış Bakiyesi | (6.244.774.361) | (7.851.327) | (2.361.138.087) | (1.615.893.992) | - | (10.229.657.767) |
| Net Defter Değeri | 4.090.551.480 | 30.050.693 | 1.454.793.270 | 1.694.268.706 | 276.381.623 | 7.546.045.772 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Maddi duran varlıklara ait amortisman süreleri aşağıdaki gibidir:
| Faydalı ömür | |
|---|---|
| Tesis makine ve cihazlar | 5-25 yıl |
| Taşıtlar | 4-5 yıl |
| Demirbaşlar | 3-10 yıl |
| Özel maliyetler | 2-20 yıl |
Grup, her restoranı nakit üreten birimler (NÜB) olarak değerlendirip, her birim için değer düşüklüğü testi uygulamış ve restoranların sabit kıymetlerinin geri kazanılabilir tutarını incelemiştir. Bu değer düşüklüğü testi özel maliyetler, makine ve ekipmanlar ve demirbaşlar için uygulanmıştır. Nakit üreten birimlerinin geri kazanılabilir değeri 5 yıldan 10 yıla genişletilen nakit akış projeksiyonları kullanılarak belirlenir.
Grup, her bir NÜB için, özel maliyetlerin faydalı ömrünün ortalama 10 yıl olduğunu ve herhangi bir restoranın kapanması durumunda restoranlardaki diğer varlıklar devredilebildiğinden, değer düşüklüğünü sadece özel maliyetler için muhasebeleştirmiştir. Bu nedenle, restoran değer düşüklüğü analizi 10 yıllık nakit akışı projeksiyonları üzerinden gerçekleştirilmiş ve herhangi bir nihai değer varsayılmamıştır.
Değer düşüklüğü ve iptalleri gelir tablosunda yatırım faaliyetleri ile ilgili gelirler ve giderler içerisine dahil edilmiştir (Not 21).
Maddi duran varlıkların defter değeri gerçeğe uygun bir şekilde gösterilebilmesi için Yönetim, 31 Aralık 2019 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere maddi duran varlıklar için yeniden değerleme modelini uygulamaya karar vermiştir. Akabinde 31 Aralık 2021, 2022 ve 2023 tarihleri itibarıyla yeniden değerleme yapılmıştır. 31 Aralık 2023 tarihi itibarıyla gerçeğe uygun değer ölçümleri Türkiye'de Grup ile ilişkisi olmayan bağımsız değerleme şirketi olan Kale Taşınmaz Değerleme ve Danışmanlık A.Ş. tarafından yapılmıştır. İlgili değerleme şirketi SPK tarafından yetkilendirilmiş olup sermaye piyasası mevzuatı uyarınca gayrimenkul, tesis, makine ve cihaz değerleme hizmeti vermektedir ve gerçeğe uygun değer ölçümlemesinde yeterli tecrübeye ve niteliğe sahiptir.
Tesis, makine ve cihazların gerçeğe uygun değeri, iktisap tarihi ile değerleme tarihi arasındaki dönem için ilk alım maliyeti yabancı para ve enflasyon endeksindeki ortalama artış ile çarpılarak ikame maliyeti olarak tespit edilmiş ve daha sonra varsa birikmiş amortismana, değer düşüklüğüne ve değerleme uzmanlarının deneyimlerine dayanarak düzeltilmiştir.
31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla Grup'un sahip olduğu tesis, makine ve cihazlara ilişkin bilgiler ile söz konusu varlıklara ilişkin gerçeğe uygun değer hiyerarşisi aşağıdaki tabloda gösterilmiştir:
| Seviye 1 | Seviye 2 | Seviye 3 | |
|---|---|---|---|
| Tesis, makine ve cihazlar | - | 4.124.633.958 | - |
| - | 4.124.633.958 | - |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Franchise Açılış Ödemeleri |
Haklar ve Lisanslar |
Toplam | |
|---|---|---|---|
| Maliyet Değeri: | |||
| 1 Ocak 2024 İtibarıyla | |||
| Açılış Bakiyesi | 656.172.810 | 686.267.424 | 1.342.440.234 |
| Alımlar | 86.193.038 | 185.212.161 | 271.405.199 |
| Çıkışlar | - | (373.855) | (373.855) |
| Çevrim Farkı | (75.615.224) | - | (75.615.224) |
| 31 Aralık 2024 İtibarıyla | |||
| Kapanış Bakiyesi | 666.750.624 | 871.105.730 | 1.537.856.354 |
| Birikmiş İtfa Payları: | |||
| 1 Ocak 2024 İtibarıyla | |||
| Açılış Bakiyesi | (222.603.960) | (275.884.100) | (498.488.060) |
| Dönem Gideri | (24.781.947) | (59.771.689) | (84.553.636) |
| Çıkışlar | - | 6.000 | 6.000 |
| 31 Aralık 2024 İtibarıyla | |||
| Kapanış Bakiyesi | (247.385.907) | (335.649.789) | (583.035.696) |
| Net Defter Değeri | 419.364.717 | 535.455.941 | 954.820.658 |
İtfa paylarının 76.690.148 TL'si satılan malın maliyetine, 7.863.488 TL'si genel yönetim giderlerine dahil edilmiştir (2023: 61.222.573 TL'si satılan malın maliyetine, 6.277.507 TL'si genel yönetim giderlerine dahil edilmiştir).
Grup'un maddi olmayan duran varlıkları yeni açılan restoranlar için ödenen franchise açılış ücretlerinden, haklar ve lisanslardan oluşmaktadır. Franchise açılış ücretleri için amortisman süresi 20 yıldır, lisanslar için 2-20 yıl arasındadır.
| Franchise Açılış | Haklar ve | ||
|---|---|---|---|
| Ödemeleri | Lisanslar | Toplam | |
| Maliyet Değeri: | |||
| 1 Ocak 2023 İtibarıyla | |||
| Açılış Bakiyesi | 633.089.946 | 585.803.231 | 1.218.893.177 |
| Alımlar | 23.445.601 | 100.642.946 | 124.088.547 |
| Çıkışlar | (362.737) | (128.314) | (491.051) |
| Çevrim Farkı | - | (50.439) | (50.439) |
| 31 Aralık 2023 İtibarıyla | |||
| Kapanış Bakiyesi | 656.172.810 | 686.267.424 | 1.342.440.234 |
| Birikmiş İtfa Payları: | |||
| 1 Ocak 2023 İtibarıyla | |||
| Açılış Bakiyesi | (200.198.586) | (234.955.565) | (435.154.151) |
| Dönem Gideri | (22.538.377) | (44.961.704) | (67.500.081) |
| Çıkışlar | 133.003 | 128.314 | 261.317 |
| Çevrim Farkı | - | 3.904.855 | 3.904.855 |
| 31 Aralık 2023 İtibarıyla | |||
| Kapanış Bakiyesi | (222.603.960) | (275.884.100) | (498.488.060) |
| Net Defter Değeri | 433.568.850 | 410.383.324 | 843.952.174 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Restoranlar | Binalar | Taşıtlar | Toplam | |
|---|---|---|---|---|
| Maliyet Değeri: | ||||
| 1 Ocak 2024 İtibarıyla | ||||
| Açılış Bakiyesi | 9.217.592.313 | 47.391.398 | 57.052.811 | 9.322.036.521 |
| Alımlar | 3.011.005.357 | 151.170.352 | 133.779.311 | 3.295.955.020 |
| Çıkışlar | (416.973.742) | (271.421) | (55.992.239) | (473.237.402) |
| 31 Aralık 2024 İtibarıyla | ||||
| Kapanış Bakiyesi | 11.811.623.928 | 198.290.329 | 134.839.882 | 12.144.754.139 |
| Birikmiş Amortismanlar: | ||||
| 1 Ocak 2024 İtibarıyla | ||||
| Açılış Bakiyesi | (4.155.777.971) | (31.654.200) | (40.130.751) | (4.227.562.922) |
| Dönem Gideri | (2.256.984.201) | (29.454.840) | (19.472.729) | (2.305.911.770) |
| Çıkışlar | 107.299.189 | 220.653 | 55.483.662 | 163.003.504 |
| 31 Aralık 2024 İtibarıyla | ||||
| Kapanış Bakiyesi | (6.305.462.983) | (60.888.387) | (4.119.818) | (6.370.471.188) |
| Net Defter Değeri | 5.506.160.945 | 137.401.942 | 130.720.064 | 5.774.282.951 |
| Restoranlar | Binalar | Taşıtlar | Toplam | |
| Maliyet Değeri: | ||||
| 1 Ocak 2023 İtibarıyla | ||||
| Açılış Bakiyesi | 7.595.464.093 | 33.530.122 | 57.589.153 | 7.686.583.368 |
| Alımlar | 2.250.986.446 | 13.861.276 | - | 2.264.847.722 |
| Çıkışlar | (628.858.226) | - | (536.343) | (629.394.569) |
| 31 Aralık 2023 İtibarıyla | ||||
| Kapanış Bakiyesi | 9.217.592.313 | 47.391.398 | 57.052.810 | 9.322.036.521 |
| Birikmiş Amortismanlar: | ||||
| 1 Ocak 2023 İtibarıyla | ||||
| Açılış Bakiyesi | (2.492.816.601) | (12.378.434) | (13.293.248) | (2.518.488.283) |
| Dönem Gideri | (2.061.302.247) | (19.275.766) | (27.298.343) | (2.107.876.356) |
| Çıkışlar | 398.340.877 | - | 460.840 | 398.801.717 |
| 31 Aralık 2023 İtibarıyla | ||||
| Kapanış Bakiyesi | (4.155.777.971) | (31.654.200) | (40.130.751) | (4.227.562.922) |
| Net Defter Değeri | 5.061.814.342 | 15.737.198 | 16.922.059 | 5.094.473.599 |
Grup'un kullanım hakkı varlıkları restoranlardan, binalardan ve taşıtlardan oluşmaktadır. Ortalama kira sözleşmeleri restoranlar için 6 yıl, binalar için 3 yıl ve taşıtlar için 3 yıldır.
| 1 Ocak - | 1 Ocak - | |
|---|---|---|
| Kar veya zararda muhasebeleştirilen | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
| Kullanım hakkı varlıklarının amortisman tutarı | 2.305.911.770 | 2.107.876.356 |
| Kiralama yükümlülükleri faiz gideri (net) | 458.635.670 | 268.967.876 |
| Kiralama yükümlülükleri kur farkı gideri (net) | 32.977.422 | 113.326.201 |
| Kiralama yükümlülüklerinin ölçülmesine dahil | ||
| edilmeyen değişken kira ödemelerine ilişkin giderler | 1.833.125.875 | 1.728.321.565 |
| Toplam | 4.630.650.737 | 4.218.491.998 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Grup'un kiracı olduğu restoran kiralamalarının bir kısmı, kiralanan mağazalardan elde edilen satışlara bağlı değişken kira ödeme koşulları içerir. Değişken ödeme koşulları, nakit akışlarını korumak ve sabit maliyeti azaltmak için kira ödemelerini bağlamak için kullanılır. Bu mağazalar için kira ödemelerinin kırılımı aşağıdaki gibidir:
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| Sabit ödemeler | 1.731.671.290 | 1.593.900.018 |
| Değişken ödemeler | 1.833.125.875 | 1.728.321.565 |
| Toplam | 3.564.797.165 | 3.322.221.583 |
Kullanım hakkı varlıklarının amortisman giderlerinin 2.247.132.979 TL'si satışların maliyetine ve 58.778.791 TL'si genel yönetim giderlerine dahil edilmiştir (2023: 2.054.145.582 TL'si satılan malın maliyetine, 53.730.774 TL'si genel yönetim giderlerine dahil edilmiştir).
| 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 | |
|---|---|---|
| Dava karşılıkları | 50.035.921 | 36.264.927 |
| 50.035.921 | 36.264.927 | |
| Dava karşılıkları hareket tablosu aşağıdaki gibidir: | ||
| 2024 | 2023 | |
| 1 Ocak itibarıyla açılış bakiyesi | 36.264.927 | 25.916.203 |
| Dönem gideri | 52.616.225 | 42.359.546 |
| Ödenen dava karşılıkları | (23.447.446) | (16.970.630) |
| Parasal kazanç | (15.397.785) | (15.040.192) |
| 31 Aralık itibariyla kapanış bakiyesi | 50.035.921 | 36.264.927 |
Grup lehine ve aleyhine açılmış ve hali hazırda devam eden muhtelif davalar bulunmaktadır. Grup Yönetimi her dönem sonunda bu davaların olası sonuçlarını ve finansal etkisini değerlendirmekte ve bu değerleme sonucunda olası kazanç ve yükümlülüklere karşı gerekli görülen karşılıklar ayrılmaktadır. 31 Aralık 2024 itibarıyla Grup aleyhine açılmış ve hali hazırda devam eden 56.643.491 TL (31 Aralık 2023: 41.414.503 TL) tutarında dava bulunmaktadır. Grup Yönetimi nakit çıkışının olası olduğunu düşündüğü davalar için 50.035.921 TL (31 Aralık 2023: 36.264.927TL) karşılık ayırmıştır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Teminatlar genel olarak restoran mal sahiplerine kira depozitosu olarak, elektrik, doğalgaz ve su bağlantıları için, kamu otoritelerine depozito olarak verilen teminat mektuplarından oluşmaktadır. Bakiyenin büyük bir kısmı restoranlar için kira depozitosu olarak verilen teminat mektuplarından ve vergi otoritelerine KDV iadesi için verilen teminat mektuplarından oluşmaktadır. Kira depozitosu olarak verilen teminat mektubu tutarı 361.931.558 TL'dir (2023: 336.955.952 TL).
| Grup tarafından verilen TRİ'ler (Teminat – Rehin – İpotekler) |
Toplam TL Karşılığı |
ABD Doları |
Gürcistan Larisi |
Avro | TL |
|---|---|---|---|---|---|
| A. Kendi Tüzel Kişiliği Adına Vermiş | |||||
| Olduğu TRİ'lerin Toplam Tutarı | 449.408.893 | 1.311.990 | - | 2.252.183 | 326.888.887 |
| -Teminat | 449.408.893 | 1.311.990 | - | 2.252.183 | 326.888.887 |
| -Rehin | - | - | - | - | - |
| -İpotek | - | - | - | - | - |
| B. Tam Konsolidasyon Kapsamına | |||||
| Dahil Edilen Ortaklıklar Lehine Vermiş | |||||
| Olduğu Vermiş Olduğu TRİ'lerin | |||||
| Toplam Tutarı | - | - | - | - | - |
| C. Olağan Ticari Faaliyetlerinin | |||||
| Yürütülmesi Amacıyla Diğer 3. Kişilerin | |||||
| Borcunu Temin Amacıyla Vermiş | |||||
| Olduğu TRİ'lerin Toplam Tutarı | - | - | - | - | - |
| D. Diğer Verilen TRİ'lerin Toplam Tutarı | - | - | - | - | - |
| Toplam | 449.408.893 | 1.311.990 | - | 2.252.183 | 326.888.887 |
| Grup tarafından verilen TRİ'ler | Toplam TL | ABD | Gürcistan | ||
|---|---|---|---|---|---|
| (Teminat – Rehin – İpotekler) | Karşılığı | Doları | Larisi | Avro | TL |
| A. Kendi Tüzel Kişiliği Adına Vermiş | |||||
| Olduğu TRİ'lerin Toplam Tutarı | 565.583.114 | 3.634.013 | - | 3.666.772 | 339.856.206 |
| -Teminat | 565.583.114 | 3.634.013 | - | 3.666.772 | 339.856.206 |
| -Rehin | - | - | - | - | - |
| -İpotek | - | - | - | - | - |
| B. Tam Konsolidasyon Kapsamına | |||||
| Dahil Edilen Ortaklıklar Lehine Vermiş | |||||
| Olduğu Vermiş Olduğu TRİ'lerin | |||||
| Toplam Tutarı | - | - | - | - | - |
| C. Olağan Ticari Faaliyetlerinin | |||||
| Yürütülmesi Amacıyla Diğer 3. Kişilerin | |||||
| Borcunu Temin Amacıyla Vermiş | |||||
| Olduğu TRİ'lerin Toplam Tutarı | - | - | - | - | - |
| D. Diğer Verilen TRİ'lerin Toplam Tutarı | - | - | - | - | - |
| Toplam | 565.583.114 | 3.634.013 | - | 3.666.772 | 339.856.206 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Grup, 1 Ocak 2019 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere restoranlarındaki içecek ürünlerinin tedariği için bir satıcı ile uzun vadeli bir sözleşme imzalamış ve Grup, 1 Ocak 2019 tarihinden itibaren ilgili yıllarda geçerli piyasa fiyatından sözleşmede belirlenen miktarda alkolsüz içecek şurubu satın alma taahhütüne girmiştir. Bu taahhüt hacmi herhangi bir zaman sınırına tabi değildir.
Grup, Türkiye'deki markalarla önceden belirlenmiş bir geliştirme planı dahilinde restoran açması ve gerektiğinde yeniden modellemesini gerektiren çeşitli AFGS'ler imzalamıştır. AFGS'de yer alan geliştirme hedeflerine uyulmaması, Grup'un geliştirme haklarının sona ermesiyle sonuçlanabilir, ancak Grup her zaman geliştirme koşullarının franchise verenlerle yeniden müzakere edilmesini isteyebilir ve değişiklikle ilgili yeni bir sözleşme imzalayabilir.
| 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 | |
|---|---|---|
| Personele borçlar (*) | 366.556.647 | 242.859.478 |
| Ödenecek sosyal güvenlik primleri | 100.707.316 | 183.826.001 |
| Ödenecek gelir vergisi | 63.903.400 | 34.680.772 |
| 531.167.363 | 461.366.251 |
(*) Personele borçlar tutarı son ayda tahakkuk eden maaş ve ücretleri göstermektedir.
| 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 | |
|---|---|---|
| Kullanılmamış izin karşılığı | 165.758.340 | 146.550.066 |
| Kıdem tazminatı karşılığı | 162.531.247 | 144.749.652 |
| 328.289.587 | 291.299.718 | |
| c) Kullanılmamış izin yükümlülüğü karşılığı: |
||
| 2024 | 2023 | |
| 1 Ocak itibarıyla açılış bakiyesi | 146.550.066 | 117.587.458 |
| Dönem içerisindeki artış | 240.090.334 | 126.388.632 |
| Dönem içerisinde kullanılan (-) | (164.874.704) | (28.121.202) |
| Parasal kazanç | (56.007.356) | (69.304.822) |
| 31 Aralık itibariyla kapanış bakiyesi | 165.758.340 | 146.550.066 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Grup, Türk İş Kanunu'na göre, en az bir yıllık hizmeti tamamlayarak 25 yıllık çalışma hayatı ardından emekliye ayrılan (kadınlar için 58, erkekler için 60 yaş), iş ilişkisi kesilen, askerlik hizmetleri için çağrılan veya vefat eden her çalışanına kıdem tazminatı ödemek mecburiyetindedir. Emeklilik öncesi hizmet süresine ilişkin bazı geçiş karşılıkları, ilgili kanunun 23 Mayıs 2002 tarihi itibarıyla değişmesi nedeniyle kanun dışı bırakılmıştır. Buna göre Grup'un emeklilik tarihinde istihdam ettiği veya işten çıkarılan kişilere kıdem tazminatı ödeme yükümlülüğü bulunmaktadır. Ödeme, bireyin Grup tarafından istihdam edildiği yılların sayısına bağlıdır.
31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla ödenecek kıdem tazminatı aylık 46.655,43 TL (31 Aralık 2023: 35.058,58 TL) tavanına tabidir.
Kıdem tazminatı yükümlülüğü yasal olarak herhangi bir fonlamaya tabi değildir. Kıdem tazminatı karşılığı, Şirket'in, çalışanların emekli olmasından kaynaklanan gelecekteki muhtemel yükümlülük tutarının bugünkü değerinin tahmin edilmesi yoluyla hesaplanmaktadır. TMS 19 Çalışanlara Sağlanan Faydalar, bir şirketin yükümlülüklerinin, tanımlanmış fayda planları kapsamında aktüeryal değerleme yöntemleri kullanılarak geliştirilmesini öngörür. Bu doğrultuda, toplam yükümlülüklerin hesaplanmasında kullanılan aktüeryal varsayımlar aşağıda belirtilmiştir:
Ana varsayım, her hizmet yılı için olan azami yükümlülük tutarının enflasyona paralel olarak artacak olmasıdır. Dolayısıyla, uygulanan iskonto oranı, gelecek enflasyon etkilerinin düzeltilmesinden sonraki beklenen reel oranı ifade eder. Bu nedenle, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla, ekli finansal tablolarda karşılıklar, geleceğe ilişkin, çalışanların emekliliğinden kaynaklanacak muhtemel yükümlülüğünün bugünkü değeri tahmin edilerek hesaplanır. İlgili raporlama tarihlerindeki karşılıklar, yıllık %20,82 enflasyon ve %25,05 faiz oranı varsayımlarına göre yaklaşık %3,50 olarak elde edilen reel iskonto oranı kullanılmak suretiyle hesaplanmıştır (31 Aralık 2023: %3,50). İsteğe bağlı işten ayrılma oranları da 0-15 yıl çalışanlar için %10,04, 16 ve üzeri yıl çalışanlar için %0 olarak dikkate alınmıştır. Grup'un kıdem tazminatı karşılığının hesaplanmasında 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olan 46.655,43 TL tavan tutarı dikkate alınmıştır (1 Ocak 2024: 35.058,58 TL,).
| 2024 | 2023 | |
|---|---|---|
| 1 Ocak itibarıyla açılış bakiyesi | 144.749.652 | 131.987.045 |
| Hizmet maliyeti | 201.135.127 | 212.710.407 |
| Faiz maliyeti | 4.120.110 | 3.665.349 |
| Aktüeryal kazanç | 933.568 | 4.648.025 |
| Ödenen kıdem tazminatı (-) | (133.309.560) | (135.446.615) |
| Parasal kazanç | (55.097.650) | (72.814.559) |
| 31 Aralık itibariyla kapanış bakiyesi | 162.531.247 | 144.749.652 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Diğer dönen varlıklar | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
|---|---|---|
| Devreden KDV | 13.127.169 | 6.273.340 |
| Diğer | 24.623.565 | 20.793.048 |
| 37.750.734 | 27.066.388 | |
| Diğer duran varlıklar | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
| Tahliye bedelleri (*) | 6.382.241 | 8.649.310 |
| 6.382.241 | 8.649.310 |
(*) Tahliye bedelleri, kiralanmak istenen gayrimenkulden çıkmak için önceki kiracıya ödenen primler ve kira başlangıcında ilgili gayrimenkulde kiracı olmak için gayrimenkul sahiplerine ödenen iadesi mümkün olmayan depozitolardan oluşmaktadır.
| Kısa vadeli yükümlülükler | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
|---|---|---|
| Ödenecek KDV | 81.754.657 | 102.429.362 |
| Ödenecek vergi ve fonlar | 4.063.771 | 6.181.053 |
85.818.428 108.610.415
| Kısa vadeli peşin ödenmiş giderler | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
|---|---|---|
| Verilen sipariş avansları (*) | 962.578.400 | 1.191.256.982 |
| Peşin ödenmiş giderler | 22.548.014 | 12.549.505 |
| Verilen iş avansları | 2.945.393 | 870.641 |
| 988.071.807 | 1.204.677.128 |
(*) Verilen sipariş avansları, Grup'un restorantlarına ilişkin inşaat harcamaları ve operasyonel ekipman alımları için 561.252.943 TL'si Fasdat Gıda Dağıtım San. Tic. A.Ş.'ye, 63.068.808 TL'si Ekur İnşaat San. Tic. A.Ş.'ye, 251.413.377 TL'si ise Mes Mutfak Ekip. San. Tic. A. Ş.'ye, 30.783.238 TL'si ATP Yazılım ve Teknoloji A.Ş.'ye olmak üzere verilen sipariş avanslarını içermektedir (31 Aralık 2023: 882.154.293 TL'si Fasdat Gıda Dağıtım San. Tic. A.Ş.'ye, 171.546.828 TL'si Ekur İnşaat San. Tic. A.Ş., 92.232.228 TL'si ise Mes Mutfak Ekip. San. Tic. A. Ş., 2.240.722 TL'si ATP Yazılım ve Teknoloji A.Ş.'ye'ye verilmiştir).
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Uzun vadeli peşin ödenmiş giderler | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
|---|---|---|
| Peşin ödenmiş giderler | 47.144.380 | 48.847.365 |
| 47.144.380 | 48.847.365 | |
| Kısa vadeli sözleşme yükümlülükleri | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
| Alınan avanslar (*) | 136.657.592 | 77.081.825 |
| Müşterilerden alınan avanslar (**) | 116.783.518 | 93.767.011 |
| Geri ödemesi olmayan alınan avanslar (***) | 12.947.584 | 77.992.901 |
| 266.388.694 | 248.841.737 | |
| Uzun vadeli sözleşme yükümlülükleri | ||
| Müşterilerden alınan avanslar (**) | 119.437.977 | 138.782.496 |
| Geri ödemesi olmayan alınan avanslar (***) | 6.652.350 | 125.170.325 |
| 126.090.327 | 263.952.821 |
(*) Alınan avansların büyük kısmı franchiselardan alınan avanslardan oluşmaktadır.
(**) Müşterilerden alınan avanslar, TFRS 15 kapsamındaki sözleşmeye bağlı yükümlülüklerdir.
(***) Grup, tedarikçileri ile yaptığı satın alma sözleşmesine istinaden, tedarikçisinden teşvik almıştır. Alınan teşvikler, başlangıçta avans olarak konsolide finansal durum tablosunda muhasebeleştirilmiş olup, ilgili dönemde yapılan satın alınan stokların maliyeti olarak düşülmektedir.
Grup'un ödenmiş sermaye yapısı 31 Aralık 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla aşağıdaki gibidir:
| 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 | |||
|---|---|---|---|---|
| Pay (%) | TL | Pay (%) | TL | |
| TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. | 79,9 | 208.792.000 | 79,9 | 208.792.000 |
| Diğer | 20,1 | 52.500.000 | 20,1 | 52.500.000 |
| Nominal sermaye | 100 | 261.292.000 | 100 | 261.292.000 |
| Enflasyon düzeltmesi | 2.625.105.116 | 2.625.105.116 | ||
| Nominal sermaye | 2.886.397.116 | 2.886.397.116 |
Grup'un onaylanmış ve çıkarılmış sermayesi her biri 1 TL kayıtlı nominal bedeldeki 261.292.000 adet hisseden oluşmaktadır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Yasal yedekler; kardan ayrılan kısıtlanmış yedekleri temsil eder. Yasal yedekler Türk Ticaret Kanunu'na göre ayrılan birinci ve ikinci tertip yasal yedeklerden oluşmaktadır. Birinci tertip yasal yedekler, tüm yedekler tarihi ödenmiş sermayenin %20'sine erişene kadar, geçmiş dönem ticari karının yıllık %5'i oranında ayrılır. İkinci tertip yasal yedekler, birinci tertip yasal yedek ve temettülerden sonra, tüm nakdi temettü dağıtımları üzerinden yıllık %10 oranında ayrılır.
31 Aralık 2024 ve 31 Aralık 2023 itibarıyla diğer kapsamlı gelir altında muhasebeleştirilen TMS 16 uyarınca yeniden değerleme ölçüm kazançları ve TMS 19 uyarınca hesaplanan tüm aktüeryal kazançlar ve kayıplardan ertelenmiş vergi etkisinden arındırılmış tablosu aşağıdaki gibidir:
| Kar veya zararda yeniden sınıflandırılmayacak | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
|---|---|---|
| Yeniden değerleme ve ölçüm kazançları | 723.333.446 | 723.333.446 |
| Tanımlanmış fayda planları yeniden ölçüm kayıpları | 4.662.254 | 5.362.430 |
| 727.995.700 | 728.695.876 | |
| Kar veya zararda yeniden sınıflandırılacak | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
| Yabancı para çevrim farkları | 169.876.482 | 17.768.519 |
| 169.876.482 | 17.768.519 |
Yabancı para çevrim farkları, işletmelerin her bir raporlama tarihinde TL olmayan fonksiyonel para birimlerinin TL'ye çevrilmesi sonucu oluşan çevrim farkını temsil eder.
Şirket Yönetim Kurulunun 7 Ekim 2024 tarihinde aldığı karara istinaden 2024 yılı son üç ayında 192.845 adet pay 25.477.603 TL karşılığında geri alınmıştır. 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla toplamda 25.477.603 TL karşılığında geri alınan 192.845 adet payın Şirket sermayesi içindeki payı %0,0738'dir. Hisse geri alımlarının finansmanı Şirket iç kaynaklarından sağlanmıştır. Rapor tarihi itibarıyla geri alınan hisselerin satışı olmamıştır.
14 Haziran 2024 tarihli Olağan Genel Kurul toplantısında 2023 yılı karından ortaklara 146.500.000 TL nakit kar payı dağıtılmasına karar verilmiş ve ödeme 10 Temmuz 2024 tarihinde gerçekleştirilmiştir. Hisse başına ödenen brüt temettü tutarı 0,56 TL'dir
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| Restoran satışları | 28.078.752.994 | 26.013.584.697 |
| Franchise gelirleri | 3.423.920.527 | 2.481.333.841 |
| Franchise restoranlara yapılan satışlar | 673.898.484 | 531.138.148 |
| Diğer satışlar | 28.323.733 | 37.739.759 |
| Satıştan iadeler (-) | (195.833.921) | (205.328.206) |
| 32.009.061.817 | 28.858.468.239 |
Edim yükümlülüğünün yerine getirme zamanlaması aşağıdaki gibidir:
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| Belli bir anda yerine getirme | 31.335.163.333 | 28.327.330.091 |
| Zamana yaygın olarak yerine getirme | 673.898.484 | 531.138.148 |
32.009.061.817 28.858.468.239
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| İlk madde ve malzeme giderleri | (10.747.135.957) | (10.698.953.757) |
| Personel giderleri | (5.644.761.378) | (4.560.485.483) |
| Genel üretim giderleri (*) | (4.004.550.334) | (3.225.001.239) |
| Kiralama işlemlerinden amortisman giderleri (Not 11) | (2.247.132.979) | (2.054.145.582) |
| Kira giderleri | (1.809.465.519) | (1.723.706.718) |
| Amortisman giderleri (Not 9, 10) | (1.497.190.500) | (1.287.708.308) |
| Franchise restoranlara yapılan satışların maliyeti | (296.025.760) | (250.200.461) |
| Satılan ticari malların maliyeti | (232.389.926) | (156.928.535) |
| (26.478.652.353) | (23.957.130.083) |
(*) Genel üretim giderleri ağırlıklı olarak enerji giderleri, paket servis hizmet bedelleri ve bakım giderlerinden oluşmaktadır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| Personel giderleri | (519.891.577) | (363.849.509) |
| Amortisman giderleri (Not 9, 10) | (153.515.674) | (132.036.243) |
| Finansal ve yasal danışmanlık giderleri | (135.933.226) | (112.484.112) |
| Kiralama işlemlerinden amortisman giderleri (Not 11) | (58.778.791) | (53.730.774) |
| Bakım ve onarım giderleri | (49.725.619) | (33.161.068) |
| Seyahat giderleri | (29.173.431) | (10.894.972) |
| Kira gideri | (23.660.356) | (4.614.847) |
| Dava karşılıkları (Not 12) | (1.153.916) | (7.510.192) |
| Elektrik ve yakıt giderleri | (18.490.508) | (18.857.347) |
| Sigorta giderleri | (6.770.564) | (12.537.119) |
| Resim, harç ve diğer vergi giderleri | (5.313.621) | (10.037.924) |
| Diğer | (124.150.962) | (57.651.323) |
| (1.126.558.245) | (817.365.430) |
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| Reklam ve pazarlama giderleri | (1.327.816.676) | (1.312.964.437) |
| Komisyon giderleri | (150.683.277) | (178.951.806) |
| Diğer | (17.270.290) | (7.617.702) |
| (1.495.770.243) | (1.499.533.945) |
Amortisman giderleri, itfa ve tükenme paylarının gider hesapları bazında detayı aşağıdaki gibidir:
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| Satışların maliyeti | (1.497.190.500) | (1.287.708.308) |
| Genel yönetim giderleri | (153.515.674) | (132.036.243) |
| (1.650.706.174) | (1.419.744.551) |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Kullanım hakları ile ilgili amortisman giderlerinin gider hesapları bazında detayı aşağıdaki gibidir:
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| Satışların maliyeti Genel yönetim giderleri |
(2.247.132.979) (58.778.791) |
(2.054.145.582) (53.730.774) |
| (2.305.911.770) | (2.107.876.356) | |
Personel giderlerinin gider hesapları bazında detayı aşağıdaki gibidir:
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| Satışların maliyeti | (5.644.761.378) | (4.560.485.483) |
| Genel yönetim giderleri | (519.891.577) | (363.849.509) |
| (6.164.652.955) | (4.924.334.992) |
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| Ticari işlemlerden kur farkı gelirleri | 98.323.363 | 307.599.712 |
| Atık yağ gelirleri (*) | 59.110.946 | 69.264.421 |
| Reeskont gelirleri | 141.092.499 | 24.430.131 |
| Maaş protokolü geliri | 17.114.703 | 8.390.995 |
| Ticari alacakların vade farkı gelirleri | 15.543.810 | 2.381.802 |
| Diğer | 171.685.765 | 35.021.240 |
| 502.871.086 | 447.088.301 |
(*) Yurtdışına satılan atık yağlardan elde edilen gelirlerdir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| Açılış öncesi restoran giderleri (*) | (346.642.840) | (247.255.039) |
| Ticari işlemlerden kur farkı giderleri | (51.090.435) | (133.592.274) |
| Reeskont giderleri | (25.432.820) | (52.987.513) |
| Geri kazanım katılım payı | (15.378.216) | (11.335.547) |
| Diğer | (151.804.261) | (132.152.170) |
| (590.348.572) | (577.322.543) |
(*) Açılış öncesi restoran giderleri doğrudan yeni açılan restoranlar için açılış öncesi yapılan maliyetlerinden oluşmaktadır. Restoranın operasyona hazırlanması için inşaat süreci bulunmaktadır. Bu süreç içerisinde, Grup restoran için kira ödemek, restoranda çalışacak personelin istihdamını sağlamak ve bu personele eğitim vermek zorundadır. Kira giderleri, personel giderleri ve personel eğitim giderleri açılış öncesi giderler içerisinde muhasebeleştirilmiştir. Ayrıca geçici olarak kapalı olan restoranların kira, elektrik, su, doğalgaz gibi giderlerini içermektedir.
| 438.168.649 |
|---|
| 73.384.360 |
| 98.289.410 |
| 49.144.706 |
| 22.355.618 |
| 2.003.590.536 - 15.960.957 - 18.710.924 |
2.038.262.417 681.342.743
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| Sabit kıymet satış zararı | (52.122.690) | (83.258.945) |
| Kapanan restoran giderleri (*) | (9.456.074) | (7.640.184) |
| Yatırım faaliyetleriyle ilgili kur farkı giderleri | (28.463.121) | (4.427.796) |
| Diğer | (1.856.949) | - |
| (91.898.834) | (95.326.925) |
(*) Kapanan restoran giderleri, kapanan restoranlara ait yıl içerisinde silinen fakat geçmiş yıllarda değer düşüklüğü ayrılmamış özel maliyetler ve franchise açılış ödemelerinden oluşmaktadır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
|---|---|---|
| İlişkili şirketlere verilen borçlardan kaynaklanan faiz gelirleri Kiralama yükümlülüklerine ilişkin faiz gelirleri |
142.411.444 - |
375.738.368 70.615.778 |
| 142.411.444 | 446.354.146 | |
| b) Finansal giderler |
||
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
| Faiz gideri (Not 4) | (19.475.909) | (396.171.641) |
| Finansal borçlardan kaynaklanan kur farkı giderleri (Not 4) | (154.410) | (330.066.289) |
| Kiralama yükümlülüklerine ilişkin faiz giderleri (Not 5) | (458.635.670) | (339.583.654) |
| Kredi kartı komisyon giderleri | (319.689.144) | (182.156.675) |
| Kiralama yükümlülüklerine ilişkin kur farkı giderleri (Not 5) | (32.977.422) | (113.326.201) |
| Teminat mektubu komisyon giderleri | (9.499.714) | (13.061.875) |
| Diğer | (47.012.821) | (49.226.692) |
| (887.445.090) | (1.423.593.027) |
| Cari dönem vergi yükümlülüğü | 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 |
|---|---|---|
| Cari kurumlar vergisi karşılığı | 656.363.502 | 392.975.914 |
| Eksi: Peşin ödenen vergi ve fonlar | (361.712.791) | (177.330.760) |
| 294.650.711 | 215.645.154 | |
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
| Dönem vergi gideri Ertelenmiş vergi geliri |
(732.167.732) (233.508.363) |
(422.898.138) 60.604.345 |
| (965.676.095) | (362.293.793) |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Grup, Türkiye'de geçerli olan kurumlar vergisine tabidir. Grup'un cari dönem faaliyet sonuçlarına ilişkin tahmini vergi yükümlülükleri için ekli konsolide finansal tablolarda gerekli karşılıklar ayrılmıştır.
Vergiye tabi kurum kazancı üzerinden tahakkuk ettirilecek kurumlar vergisi, ticari kazancın tespitinde gider yazılan vergi matrahından indirilemeyen giderlerin eklenmesi ve elde edilen tutarın yurt içinde yerleşik şirketlerden alınan temettüler, vergiye tabi olmayan gelirler ve kullanılan yatırım indirimleri düşüldükten sonra kalan matrah üzerinden hesaplanmaktadır.
31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla uygulanan yasal vergi oranı %25'tir (31 Aralık 2023: %25).
Türkiye'de geçici vergi üçer aylık dönemler itibarıyla ödenmektedir. Vergiler yasal kurumlar vergi oranı üzerinden ödenir.
Zararlar, gelecek yıllarda oluşacak vergilendirilebilir kardan düşülmek üzere, maksimum 5 yıl taşınabilir.
Türkiye'de vergi değerlendirmesiyle ilgili kesin ve kati bir mutabakatlaşma prosedürü bulunmamaktadır. Şirketler ilgili yılın hesap kapama dönemini takip eden yılın 1-25 Nisan tarihleri arasında (özel hesap dönemine sahip olanlarda dönem kapanışını izleyen dördüncü ayın 1-25 tarihleri arasında) vergi beyannamelerini hazırlamaktadır. Vergi dairesi tarafından bu beyannameler ve buna baz olan muhasebe kayıtları 5 yıl içerisinde incelenerek değiştirilebilir.
Türkiye'deki şirketlerin vergi yükümlülüklerine ek olarak, yurtdışındaki bağlı ortaklıklar ve operasyonlar da ilgili ülkelerdeki kurumlar vergisine tabi tutulmaktadırlar. Bu vergi cari vergi giderleri içinde ayrıca gösterilmiştir. Grup'un faaliyette bulunduğu ülkelerde tabi olduğu yasal vergi oranları aşağıda özetlendiği gibidir:
| Ülkeler | Kurumlar vergisi oranı | Stopaj vergisi oranı (%) |
|---|---|---|
| Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (*) | %10 | %15 |
| Makedonya | %10 | %5 |
| Gürcistan | %10 | %5 |
(*) KKTC'de yürürlükte bulunan kurumlar vergisi yasası uyarınca vergi öncesi kazançtan %10 kurumlar vergisi ödenmekte ve geriye kalan miktar üzerinden de kar dağıtılsın veya dağıtılmasın %15 gelir vergisi stopajı yapılmaktadır.
Kurumlar vergisine ek olarak, dağıtılması durumunda kar payı elde eden ve bu kar paylarını kurum kazancına dahil ederek beyan eden tam mükellef kurumlara ve yabancı şirketlerin Türkiye'deki şubelerine dağıtılanlar hariç olmak üzere kar payları üzerinden ayrıca gelir vergisi stopajı hesaplanması gerekmektedir. Türkiye'de gelir vergisi stopajı 24 Nisan 2003 – 22 Temmuz 2006 tarihleri arasında tüm şirketlerde %10 olarak uygulanmış, daha sonra %15'e çıkmıştır. Dağıtılmayıp sermayeye ilave edilen kar payları gelir vergisi stopajına tabi değildir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Grup, ertelenmiş vergi varlığı ve yükümlülüğünü KGK'nın finansal raporlama standartları altında raporlanan finansal tablolar ile Vergi Usul Kanunu finansal tabloları arasında oluşan geçici farkları muhasebeleştirir.
Ertelenmiş vergi aktifleri ve pasiflerinin hesaplanmasında kullanılan vergi oranı olarak %25 kullanılmıştır (2023: %25).
Ertelenmiş vergi (varlık) ve yükümlülükleri aşağıdaki gibidir:
| 31 Aralık 2024 | 31 Aralık 2023 | |
|---|---|---|
| Yeniden değerleme ve maddi duran varlıkların | ||
| amortisman / maddi olmayan varlıkların itfa farkları | 1.376.632.147 | 1.056.067.023 |
| Kiralamalar | (54.982.779) | (38.020.870) |
| Sosyal güvenlik primi iptali | (8.044.307) | (7.910.893) |
| Kıdem tazminatı karşılığı (Not 13) | (40.632.812) | (36.187.413) |
| Kullanılmamış izin karşılığı (Not 13) | (41.439.585) | (36.637.517) |
| Sözleşme yükümlülükleri | (21.247.176) | (24.705.359) |
| Prim karşılıkları | (13.335.400) | - |
| Dava karşılıkları (Not 12) | (12.508.980) | (9.066.232) |
| Şüpheli alacak karşılığı | (63.320) | (91.421) |
| Diğer | (137.175.786) | (87.648.646) |
| 1.047.202.002 | 815.798.672 |
31 Aralık 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla sona eren dönemler için ertelenmiş vergi (varlığı)/yükümlülüğü hareket tablosu aşağıdaki gibidir:
| 2024 | 2023 | |
|---|---|---|
| 1 Ocak itibarıyla açılış bakiyesi | 815.798.672 | 858.582.705 |
| Gelir tablosunda muhasebeleştirilen | 233.508.363 | (60.604.345) |
| Özkaynak altında muhasebeleştirilen | 233.392 | 1.162.007 |
| Parasal kayıp kazanç | (2.338.425) | 16.658.305 |
| 31 Aralık itibarıyla kapanış bakiyesi | 1.047.202.002 | 815.798.672 |
| 1 Ocak - 31 Aralık 2024 |
1 Ocak - 31 Aralık 2023 |
|
| Vergi öncesi kar/(zarar) | 2.877.343.471 | 3.910.818.820 |
| Hesaplanan vergi | (719.335.868) | (977.704.705) |
| - kanunen kabul edilmeyen giderler | (10.927.233) | (62.590.837) |
| - istinalar | 25.656.820 | 191.479.308 |
| - farklı vergi oranlarının etkisi | 10.639.527 | (16.116.532) |
| - sabit kıymet değerleme etkisi | - | 945.456.719 |
| - parasal kayıp/kazanç | (271.709.341) | 281.769.841 |
| Gelir tablosundaki vergi karşılığı geliri | (965.676.095) | 362.293.794 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Grup, olağan ticari operasyonları içerisinde ilişkili taraflarla çeşitli işlemler yapmaktadır. Grup hissedarları ve hissedarlarının sahip olduğu şirketlerle bir dizi operasyonel ve finansal ilişkiler içerisindedir. İlişkili taraflardan operasyonel faaliyetler sonucu oluşan alacaklar ve borçlar genellikle olağan ticari faaliyetlerden kaynaklanmaktadır. Bu işlemler aşağıdaki gibidir
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Alacaklar | Alacaklar | Borçlar | |
|---|---|---|---|
| 31 Aralık 2024 |
Kısa vadeli | Uzun vadeli | Kısa vadeli |
| İlişkili taraflara olan bakiyeler | Ticari | Ticari olmayan | Ticari |
| Hissedar | |||
| TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. | - | - | (11.824.617) |
| Ana ortak tarafından yönetilen diğer şirketler | |||
| Fasdat Gıda Dağıtım San. ve Tic A.Ş. | - | - | (1.276.490.808) |
| Reklam Üssü San. ve Dış Tic. A.Ş. | - | - | (66.413.535) |
| Ekur Et Entegre San. ve Tic. A.Ş. | - | - | (1.047.605) |
| Atakey Patates Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 8.048 | - | - |
| ATP Yazılım ve Teknoloji A.Ş. | - | - | (30.180) |
| Seraş Servis Organizasyonları ve Ticaret A.Ş. | - | - | (910.656) |
| Bedela İnşaat ve Ticaret A.Ş. | - | - | (29.042) |
| Arbeta Turizm Org.ve Tic.A.Ş. | - | - | (3.067.786) |
| Ata Express Elektronik İletişim Tanıtım Paz. | 719.788.927 | - | - |
| Ata Yatırım Menkul Kıymetler A.Ş. | - | - | (264.227) |
| Ata Yatırım Gayrimenkul Yatırım Ortaklığı A.Ş. | - | - | (1.996.435) |
| Ata Gayrimenkul Geliştirme Yat.İnş.A.Ş. | - | - | (81.863) |
| Diğer ilişkili şirketler | |||
| Beray Gıda Bilişim Otomotiv San.Ve Tic.Ltd Şti. | 638.319 | - | - |
| Tusem Gıda ve Turizm İşletmeleri Tic. Ltd. Şti. | 861.963 | - | - |
| Kınık Maden Suları A.Ş. | 9.830.291 | - | - |
| İntiba Gıda İmalat Ve Tic.Ltd.Şti. | 258.989 | - | - |
| Diğer | 1.166.789 | - | (1.788.217) |
| 732.553.326 | - | (1.363.944.971) |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| Alacaklar | Alacaklar | Borçlar | |
|---|---|---|---|
| 31 Aralık 2023 |
Kısa vadeli | Uzun vadeli | Kısa vadeli |
| İlişkili taraflara olan bakiyeler | Ticari | Ticari olmayan | Ticari |
| Hissedar | |||
| TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. | - | - | (9.282.170) |
| Ana ortak tarafından yönetilen diğer şirketler | |||
| Fasdat Gıda Dağıtım San. ve Tic A.Ş. | - | - | (1.309.207.475) |
| Reklam Üssü San. ve Dış Tic. A.Ş. | - | - | (186.787.159) |
| Ekur Et Entegre San. ve Tic. A.Ş. | - | - | (3.195.827) |
| Ekur İnşaat San.Tic.A.Ş. | - | - | - |
| ATP Yazılım ve Teknoloji A.Ş. | - | - | (171.679) |
| Seraş Servis Organizasyonları ve Ticaret A.Ş. | - | - | (1.217.127) |
| Bedela İnşaat ve Ticaret A.Ş. | - | - | (11.488) |
| Arbeta Turizm Org.ve Tic.A.Ş. | - | - | (1.588.630) |
| Ata Express Elektronik İletişim Tanıtım Paz. | 373.447.523 | - | - |
| Atakey Patates Gıda San. ve Tic. A.Ş. | - | - | - |
| Ata Yatırım Menkul Kıymetler A.Ş. | 104.444 | - | (19.846) |
| Ata Yatırım Gayrimenkul Yatırım Ortaklığı A.Ş. | 7.129 | - | (1.303.638) |
| Ata Gayrimenkul Geliştirme Yat.İnş.A.Ş. | - | - | (6.378.580) |
| Ata Portföy Yönetimi A.Ş. | 18.066 | - | - |
| Ata Holding A.Ş. | 138.946 | - | - |
| Diğer ilişkili şirketler | |||
| Beray Gıda Bilişim Otomotiv San. Ve Tic.Ltf.Şti. | 537.274 | - | - |
| Tusem Gıda ve Turizm İşletmeleri Tic. Ltd. Şti. | 687.945 | - | - |
| Kınık Maden Suları A.Ş. |
6.546.837 | - | (6.936) |
| İntiba Gıda İmalat Ve Tic.Ltd.Şti. | 205.731 | - | - |
| Diğer | 853.917 | - | (12.560.063) |
| 382.547.812 | - | (1.531.730.618) |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| 31 Aralık 2024 |
Alınan | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| İlişkili taraflara olan bakiyeler | Alımlar | Satımlar | komisyonlar | Kira gideri | Kira geliri | Diğer gelirler | Diğer giderler |
| Hissedar | |||||||
| TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. |
(101.259.277) | 1.228.310 | - | - | - | - | (11.290.661) |
| Ana ortak tarafından yönetilen diğer şirketler | |||||||
| Fasdat Gıda Dağ. San.ve Tic A.Ş. | (11.715.491.384) | 45.912.829 | - | (118.451) | - | 384.555.664 | (11.180) |
| Ata Ekspress Elk. İlt. Tan. A.Ş. | (194.812.193) | 6.244.907.885 | - | - | 9.604 | - | - |
| Ekur Et Entegre Sanayi ve Ticaret A.Ş. | (9.385) | 216.185 | - | - | - | - | - |
| Reklam Üssü San. ve Dış Tic. A.Ş. |
(1.180.349.173) | 121.506.372 | 7.477.190 | (4.255.697) | - | 19.460.853 | (1.722.780) |
| ATP Yazılım ve Teknoloji A.Ş. | (568.049.176) | 7.743.277 | - | - | - | - | - |
| Seraş Servis Org. ve Ticaret A.Ş. |
(13.399.980) | 68.006 | - | - | - | - | - |
| Ata Gayr. Yatırım Ortaklığı A.Ş. |
(4.645.802) | 49.666 | - | (20.280.814) | - | - | - |
| Ata Gayrimenkul Gel. Yat. Ve İnş. A.Ş. | (282.161) | 43.211 | - | - | - | - | - |
| Ata Portföy Yönetimi A.Ş. | - | 197.757 | - | - | - | - | - |
| Ata Holding A.Ş. | (1.820.289) | 534.523 | - | - | - | - | - |
| Bedela İnşaat ve Ticaret A.Ş. | (273.585) | - | - | (15.624.334) | - | - | - |
| Arbeta Turizm Org.ve Tic.A.Ş. | (41.252.756) | - | - | - | - | - | - |
| Ekur İnşaat Sanayi ve Tic. A.Ş. | (1.301.782.147) | 7.448.118 | 9.209.077 | - | 7.622.684 | 182.071.081 | (59.879.032) |
| Diğer ilişkili şirketler | |||||||
| Tusem Gıda ve Tur. İşl. Tic. Ltd. Şti. | (104.545) | 3.829.305 | 6.194.106 | - | 3.917.243 | - | - |
| Mes Mutfak Ekp. Tic. A.Ş. | (1.501.322.185) | 44.089.568 | - | (14.474.474) | - | 66.974.211 | - |
| Ertuğ Reklam San.ve Tic. A.Ş |
(3.562.611) | - | - | - | - | - | - |
| Kınık Maden Suları A.Ş. |
(1.708.032) | 8.014.844 | 19.720.659 | - | 10.895.254 | - | (712.723) |
| Beray Bil. Mar. İnş. Ltd. Şti. | (70.920) | 1.537.325 | 4.129.909 | - | 2.051.218 | - | - |
| Konuk Ağırlama Teknolojileri ve Uyg. A.Ş. | (438.043) | 8.746.640 | 11.565.241 | - | 10.860.726 | - | - |
| Sedko İnşaat ve Tic. .A.Ş. | (996.710) | - | - | (1.762.992) | - | - | - |
| Ata Yatırım Menkul Kıymetler A.Ş. | (368.736) | 1.153.587 | - | - | - | - | - |
| Fbb Gıda San.Tic.Ltd.Şti. | (203.168) | - | - | - | - | - | - |
| Atakey Patates Gıda Sanayi ve Tic. A.Ş. | - | 7.960 | - | - | - | - | - |
| Zenia Limited | (71.663.432) | - | - | - | - | - | - |
| (16.703.865.690) | 6.497.235.368 | 58.296.182 | (56.516.762) | 35.356.729 | 653.061.809 | (73.616.376) |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| 31 Aralık 2023 |
Alınan | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| İlişkili taraflara olan bakiyeler | Alımlar | Satımlar | komisyonlar | Kira gideri | Kira geliri | Diğer gelirler | Diğer giderler |
| Hissedar | |||||||
| TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. |
(101.685.784) | 450.316.877 | - | - | - | 338.820 | - |
| Ana ortak tarafından yönetilen diğer şirketler | - | - | - | - | - | - | - |
| Fasdat Gıda Dağ. San.ve Tic A.Ş. | (12.143.392.354) | 41.552.963 | - | - | - | 47.667.032 | (7.590.910) |
| Ata Ekspress Elk. İlt. Tan. A.Ş. | (343.712.955) | 6.006.175.822 | - | (370.016) | - | - | - |
| Ekur Et Entegre Sanayi ve Ticaret A.Ş. | (257.134) | 766.539 | - | - | - | - | - |
| Reklam Üssü San. ve Dış Tic. A.Ş. |
(1.349.448.304) | 77.686.280 | 2.502.246 | - | 130.680 | - | (15.471.378) |
| ATP Yazılım ve Teknoloji A.Ş. | (496.677.998) | 21.063.718 | - | - | - | - | (11.564.916) |
| Seraş Servis Org. ve Ticaret A.Ş. |
(15.737.424) | - | - | - | - | 7.405 | - |
| Ata Gayr. Yatırım Ortaklığı A.Ş. |
(15.477.873) | 106.064 | - | (14.598.279) | - | - | - |
| Ata Gayrimenkul Gel. Yat. Ve İnş. A.Ş. | (205.923) | 68.002 | - | - | - | - | - |
| Ata Portföy Yönetimi A.Ş. | - | 171.262 | - | - | - | 63.367 | - |
| Ata Holding A.Ş. | - | 547.311 | - | - | - | - | - |
| Bedela İnşaat ve Ticaret A.Ş. | (167.503) | - | - | (14.522.608) | - | - | - |
| Arbeta Turizm Org.ve Tic.A.Ş. | (11.662.664) | - | - | - | - | - | - |
| Ekur İnşaat Sanayi ve Tic. A.Ş. | (953.048.347) | 6.433.204 | 10.376.544 | - | 9.079.722 | 67.710.233 | - |
| Diğer ilişkili şirketler | |||||||
| Tusem Gıda ve Tur. İşl. Tic. Ltd. Şti. | (121.606) | 2.160.035 | 5.901.374 | - | 3.550.854 | - | - |
| Mes Mutfak Ekp. Tic. A.Ş. | (1.105.992.989) | 152.350.341 | - | - | - | 36.703.618 | - |
| Ertuğ Reklam San.ve Tic. A.Ş |
(1.392.111) | - | - | - | - | - | - |
| Kınık Maden Suları A.Ş. |
(2.431.538) | 6.341.850 | 22.677.444 | - | 13.082.459 | - | - |
| Beray Bil. Mar. İnş. Ltd. Şti. | (4.467.858) | - | 4.344.512 | - | 2.272.270 | - | - |
| Konuk Ağırlama Teknolojileri ve Uyg. A.Ş. | (76.457) | 4.466.790 | 13.424.542 | - | 14.549.551 | - | - |
| Sedko İnşaat ve Tic. .A.Ş. | (3.205.561) | - | - | - | - | - | - |
| Ata Yatırım Menkul Kıymetler A.Ş. | (61.144.475) | 1.090.401 | - | - | - | - | - |
| Atakey Patates Gıda Sanayi ve Tic. A.Ş. | - | 714.244 | - | - | - | - | - |
| Zenia Limited | (80.741.322) | - | - | - | - | - | - |
| (16.691.048.180) | 6.772.011.703 | 59.226.662 | (29.490.903) | 42.665.536 | 152.490.475 | (34.627.204) |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| İlişkili taraflara verilen avanslar | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Ekur İnşaat San. Tic. A.Ş. | 63.068.808 | 171.546.828 |
| Mes Mutfak Ekp. Tic. A.Ş. | 251.413.377 | 92.232.228 |
| Fasdat Gıda Dağ. San.ve Tic A.Ş. | 561.252.943 | 882.154.293 |
| ATP Yazılım ve Teknoloji A.Ş. | 30.783.238 | 2.240.722 |
| 906.518.366 | 1.148.174.071 |
Yönetim kurulu üyelerine ve üst düzey yönetim personeline sağlanan faydalar aşağıdaki gibidir:
| 2024 | 2023 | |
|---|---|---|
| Ücret ve diğer kısa vadeli faydalar | 65.847.563 | 26.047.943 |
| 65.847.563 | 26.047.943 |
Grup, üst düzey yönetim kadrosu ve Yönetim Kurulu üyeleri üyelerinden oluşmaktadır. Üst düzey yöneticilere sağlanan faydalar ise ücret, prim, sağlık sigortası gibi faydaları içermektedir.
Finansal risk yönetimi Grup'un Yönetim Kurulu tarafından onaylanan politikalar çerçevesinde yürütülmektedir. Grup'un Yönetim Kurulu üyelerinin çoğunluğu Kurdoğlu ailesi üyelerinden oluşmaktadır. Grup'un finansal operasyonları ve risk değerlendirme politikaları merkezi olarak yönetilmektedir. Bağlı ortaklıklar, holding yapısı varmış ve risk değerlendirme politika ve prosedürlerin merkezi olarak yönetiliyormuş gibi idare edilmektedirler. Tüm bu şirketlerin risk yönetim politikaları, Grup holding yapısı içindeymiş gibi açıklanmıştır.
İş faaliyetlerinin olağan akışı içinde, Grup kendi kontrolü dışında döviz kurlarında, faiz oranlarında ve ürün hammadde fiyatlarında dalgalanmalar gibi çeşitli piyasa risklerine maruz kalmaktadır ve bu dalgalanmalar finansal varlık ve yükümlülükler, gelecekteki nakit akımları ve kar üzerinde olumsuz bir etkiye sebep olabilir. Grup'un risk yönetimi programı genellikle Grup'un finansal performansı üzerindeki finansal piyasaların belirsizliğinin etkilerini minimize etmeyi amaçlamaktadır.
Grup'un temel finansal araçları banka kredileri, kiralamalar, ilişkili taraflara verilen borçlar, nakit ve kısa vadeli mevduatlardan oluşmaktadır. Bu finansal araçların temel amacı Grup'un faaliyetleri için finansman yaratmaktır. Grup'un, ticari borçlar ve ticari alacaklar gibi doğrudan faaliyetlerinden kaynaklanan diğer çeşitli finansal araçları da bulunmaktadır.
Grup'un finansal araçlarından kaynaklanan temel riskler faiz oranı riski, yabancı para riski, kredi riski ve likidite riskidir. Yönetim bu riskleri yönetebilmek için uygulama politikalarını geliştirip onaylamaktadır.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Grup, sermaye yönetiminde, bir yandan faaliyetlerinin sürekliliğini sağlamaya çalışırken, diğer yandan da borç ve özkaynak dengesini en verimli şekilde kullanarak karını artırmayı hedeflemektedir.
Grup'un sermaye yapısı Not 4'te açıklanan kredileri de içeren borçlar, ve sırasıyla 3. Not'ta açıklanan nakit ve nakit benzerleri, Not 16'da açıklanan çıkarılmış sermaye, yedekler ile geçmiş yıl kazançlarını içeren özkaynak kalemlerinden oluşmaktadır.
Grup'un sermaye maliyeti ile birlikte her bir sermaye sınıfıyla ilişkilendirilen riskleri üst yönetim tarafından değerlendirir. Grup, üst yönetimin yaptığı önerilere dayanarak, sermaye yapısını yeni borç edinilmesi veya mevcut olan borcun geri ödenmesiyle olduğu kadar, temettü ödemeleri, yeni hisse ihracı ve hisselerin geri satın alımı yollarıyla dengede tutmayı amaçlamaktadır.
Grup'un net borç ve sermaye pozisyonu aşağıdaki gibidir:
| 2024 | 2023 | |
|---|---|---|
| Toplam borçlar | 21.590.544 | 133.956.304 |
| Eksi: Nakit ve nakit benzerleri | 6.033.282.124 | 5.695.848.444 |
| Net borç | (6.011.691.580) | (5.561.892.140) |
| Toplam özkaynaklar | 15.842.902.702 | 13.975.716.657 |
Risk yönetimi programı genel olarak finansal piyasalardaki belirsizliğin, Grup finansal performansı üzerindeki potansiyel olumsuz etkilerinin minimize edilmesi üzerine odaklanmaktadır.
Grup'un risk yönetimi, Yönetim Kurulu tarafından onaylanan politikalar doğrultusunda merkezi bir finans bölümü tarafından yürütülmektedir. Grup'un finans bölümü, ticari faaliyetler ile ilgili hizmet verirken, aynı zamanda yerli ve yabancı finansal piyasalara erişimin düzenli bir şekilde sağlanmasından ve Grup'un faaliyetleri ile ilgili maruz kalınan finansal risklerin seviyesini ve büyüklüğünü takip etmekten sorumludur.
Finansal aracın taraflarından birinin sözleşmeye bağlı yükümlülüğünü yerine getirememesi nedeniyle Grup'a finansal bir kayıp oluşturması riski, kredi riski olarak tanımlanır. Grup, işlemlerini yalnızca kredi güvenirliliği olan taraflarla gerçekleştirme ve mümkün olduğu durumlarda, yeterli teminat elde etme yoluyla kredi riskini azaltmaya çalışmaktadır. Grup'un maruz kaldığı kredi riskleri ve müşterilerin kredi dereceleri devamlı olarak izlenmektedir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Ticari alacakların büyük bir kısmı alt-franchise alan şirketlerden olan alacaklardır. Alt-franchise alan şirketlerin kredibilitesi franchise departmanı tarafından finansal yapı üzerinde yapılan analizler ve alt-franchise alan şirket hissedarlarının kredibilitesi sonucunda belirlenmektedir. Buna ek olarak, Grup, alt-franchise sözleşmesi sürecinde, alt-franchise alanlar için bir aracı finans kuruluşu ile kredi limiti oluşturulmasını talep etmektedir. Kredi limiti altfranchise alanın ticari işlem hacmine göre belirlenmektedir. Bu kredi limiti sözleşmelerine göre, Grup alacak vadesinin geçmesi durumunda finans kuruluşlarından direk tahsilat yapabilmektedir. Limit ve tahsilat riski sürekli olarak Grup'un finans departmanı tarafından incelenmektedir. Ayrıca Grup, alt-franchise alanların finansal durumları hakkında sürekli olarak kredi değerlendirmeleri yapmaktadır.
Alt-franchise alan şirketler için alacak teminatı olarak açılan kredi limitleri toplamı 79.146.500 TL'dir (2023: 54.928.904 TL). Risklerin düzeyi ve teminat yapısı Grup Yönetimi tarafından sürekli takip edilmektedir.
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| 2024 | İlişkili taraf ticari alacaklar |
İlişkili olmayan taraf ticari alacaklar |
İlişkili taraf diğer alacaklar |
İlişkili olmayan taraf diğer alacaklar |
Bankadaki mevduat |
Diğer hazır değerler |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Maruz kalınan azami kredi riski (A+B+C+D+E) - Teminat ile güvence altına alınan kısmı |
732.553.326 - |
652.071.113 - |
- - |
35.595.941 - |
5.966.263.794 - |
42.224.878 - |
| A. Vadesi geçmemiş ve değer düşüklüğüne | ||||||
| uğramamış | 732.553.326 | 652.071.113 | - | 35.595.941 | 5.966.263.794 | 42.224.878 |
| B. Koşulları yeniden görüşülmüş | - | - | - | - | - | - |
| C. Vadesi geçmiş ancak değer düşüklüğüne | ||||||
| uğramamış | - | - | - | - | - | - |
| - Teminat ile güvence altına alınan kısmı |
- | - | - | - | - | - |
| D. Değer düşüklüğüne uğrayan | ||||||
| - Brüt kayıtlı değeri |
- | 12.979.436 | - | - | - | - |
| - Değer düşüklüğü |
- | (12.979.436) | - | - | - | - |
| - Teminat ile güvence altına alınan kısmı |
- | - | - | - | - | - |
| E. Toplu olarak ayrılan değer düşüklüğü (-) | - | - | - | - | - | - |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| İlişkili taraf Ticari |
İlişkili olmayan taraf ticari |
İlişkili taraf diğer |
İlişkili olmayan taraf diğer |
Bankadaki | Diğer hazır |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | alacaklar | alacaklar | alacaklar | alacaklar | mevduat | değerler |
| Maruz kalınan azami kredi riski (A+B+C+D+E) - Teminat ile güvence altına alınan kısmı |
382.547.812 - |
555.747.884 - |
- - |
42.843.455 - |
5.581.406.728 - |
51.751.020 - |
| A. Vadesi geçmemiş ve değer düşüklüğüne | ||||||
| uğramamış | 382.547.812 | 555.747.884 | - | 42.843.455 | 5.581.406.728 | 51.751.020 |
| B. Koşulları yeniden görüşülmüş | - | - | - | - | - | - |
| C. Vadesi geçmiş ancak değer düşüklüğüne | ||||||
| uğramamış | - | - | - | - | - | - |
| - Teminat ile güvence altına alınan kısmı |
- | - | - | - | - | - |
| D. Değer düşüklüğüne uğrayan | ||||||
| - Brüt kayıtlı değeri |
- | 9.764.562 | - | - | - | - |
| - Değer düşüklüğü |
- | (9.764.562) | - | - | - | - |
| - Teminat ile güvence altına alınan kısmı |
- | - | - | - | - | - |
| E. Toplu olarak ayrılan değer düşüklüğü (-) | - | - | - | - | - | - |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Grup faaliyetleri nedeniyle, döviz kurundaki (b.3.1), faiz oranındaki (b.3.2) değişiklikler ve emtia fiyat riski (b.3.3) ile ilgili finansal risklere maruz kalmaktadır.
Grup'un bu piyasa risklerine karşı politikası, yaşanabilecek potansiyel kayıpları ve bunların konsolide etkisini değerlendirmek ve Grup'un piyasa risklerini azaltmaktır. Grup'un genel risk yönetim planı finansal piyasaların belirsizliğine odaklanıp ve Grup'un finansal performansının üzerindeki potansiyel olumsuz etkilerini minimize edilmesini amaçlamaktadır. Grup Yönetimi sürekli olarak döviz kurlarındaki ve faiz oranlarındaki dalgalanmaları ve emtia bedellerini değerlendirmektedir.
Grup, likidite riskini tahmini ve fiili nakit akımlarını hazine departmanı ile düzenli olarak takip eder ve finansal varlık ve yükümlülüklerin vadelerinin eşleştirilmesi yoluyla yeterli fonların ve borçlanma rezervinin devamını sağlamak suretiyle yönetir. Fon ihtiyacı riskini ortadan kaldırmak amacıyla Grup; Türkiye'nin en itibarlı finans kuruluşlarında çeşitli kredi limitlerine sahiptir. Grup'un mevcutta yeterli kredi limiti bulunmaktadır ve bu mevcut kredi limitlerini kullanıma hazır durumda tutmayı ve mevcut kredi bakiyelerini vadelerinde yenilemeyi beklemektedir. Grup yönetimi, ihtiyaç olduğu takdirde, kısa vadeli finansman ihtiyacını sağlayacağına inanmaktadır. Ayrıca, Grup kredi limitlerini geliştirmiş ve ticari borçlar şartlarını genişletmiştir.
Aşağıdaki tablo Grup'un türev niteliğinde olmayan finansal yükümlülüklerinin vade dağılımı göstermektedir. Tablo yükümlülükler üzerinden ödenecek faiz ve anapara tutarlarını içermektedir:
| 2024 | Defter değeri |
Sözleşme uyarınca nakit akışı |
3 aydan kısa |
3 - 12 ay arası |
1 yıl üzeri |
|---|---|---|---|---|---|
| Banka kredileri Kiralama işlemlerinden |
21.590.544 | 21.590.544 | 21.590.544 | - | - |
| borçlar Ticari borçlar |
3.646.973.911 | 5.327.604.434 | 521.807.363 1.025.493.870 3.780.303.201 | ||
| (İlişkili taraflar dahil) | 2.114.818.484 | 2.230.136.880 | 1.925.525.150 | 152.891.344 | 151.720.386 |
| 5.783.382.939 | 7.579.331.858 | 2.468.923.057 1.178.385.214 3.932.023.587 | |||
| 2023 | Defter değeri |
Sözleşme uyarınca nakit akışı |
3 aydan kısa |
3 - 12 ay arası |
1 yıl üzeri |
| Banka kredileri Kiralama işlemlerinden |
133.956.304 | 138.609.714 | 98.631.050 | 39.978.664 | - |
| borçlar Ticari borçlar |
2.940.858.497 | 3.378.495.239 | 318.840.682 | 956.522.046 | 2.103.132.511 |
| (İlişkili taraflar dahil) | 2.364.469.073 | 2.610.997.568 | 2.231.382.922 | 177.177.189 | 202.437.457 |
| 5.439.283.874 | 6.128.102.521 | 2.648.854.654 1.173.677.899 | 2.305.569.968 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Grup, ağırlıklı olarak ABD Doları ve Avro kurlarındaki dalgalanma nedeniyle kur riskine maruz kalmaktadır. Kur farkı riski öncelikle banka kredileri ve döviz cinsinden alacaklar ve borçlar ile ilgilidir. Grup'un uzun dönem borçlarının büyük bir kısmı ABD Doları iken, gelirlerini ve operasyonlarından nakitini TL olarak elde etmektedir.
Grup Yönetimi periyodik olarak piyasa koşullarını değerlendirir ve kur beklentilerine dayalı bir yabancı para stratejisi oluşturur. Grup, TL ve yabancı para cinsinden kredi kullanır ve genel yabancı para stratejisine dayalı oranını belirler. Parasal ve parasal olmayan kalemlerin yabancı para cinsinden varlık ve yükümlülükleri aşağıdaki gibidir.
| 2024 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Toplam | ||||
| TL karşılığı | ABD Doları | Avro | ||
| 1. Ticari Alacaklar | - | - | - | |
| 2a. Parasal Finansal Varlıklar | 12.420.521 | 151.813 | 177.703 | |
| 2b. Parasal Olmayan Finansal Varlıklar | - | - | - | |
| 3. Diğer | - | - | - | |
| 4. Dönen Varlıklar | 12.420.521 | 151.813 | 177.703 | |
| 5. Ticari Alacaklar | - | - | - | |
| 6a. Parasal Finansal Varlıklar | 3.830.580 | 101.516 | 6.780 | |
| 6b. Parasal Olmayan Finansal Varlıklar | - | - | - | |
| 7. Diğer | - | - | - | |
| 8. Duran Varlıklar | 3.830.580 | 101.516 | 6.780 | |
| 9. Toplam Varlıklar (4+8) | 16.251.101 | 253.329 | 184.483 | |
| 10. Ticari Borçlar | 140.467.892 | 3.961.014 | 12.281 | |
| 11. Finansal Yükümlülükler | - | - | - | |
| 12a. Parasal Olan Diğer Yükümlülükler | 36.802 | - | 1.000 | |
| 12b. Parasal Olmayan Diğer Yükümlülükler | - | |||
| 13. Kısa Vadeli Yükümlülükler | 140.504.694 | 3.961.014 | 13.281 | |
| 14. Ticari Borçlar | - | - | - | |
| 15. Finansal Yükümlülükler | - | - | - | |
| 16a. Parasal Olan Diğer Yükümlülükler | - | - | - | |
| 16b. Parasal Olmayan Diğer Yükümlülükler | - | - | - | |
| 17. Uzun Vadeli Yükümlülükler | - | - | - | |
| 18. Toplam Yükümlülükler (13+17) | 140.504.694 | 3.961.014 | 13.281 | |
| 19. Net Yabancı Para Varlık / | ||||
| Yükümlülük Pozisyonu (9-18) | (124.253.593) | (3.707.685) | 171.202 | |
| 20. Parasal Kalemler Net Yabancı Para | ||||
| Varlık / (Yükümlülük) Pozisyonu | ||||
| (1+2a+5+6a-10-11-12a-14-15-16a) | (124.253.593) | (3.707.685) | 171.202 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| 2023 | ||||
|---|---|---|---|---|
| TL karşılığı | ABD Doları | Avro | ||
| 1. Ticari Alacaklar | - | |||
| 2a. Parasal Finansal Varlıklar | 70.019.416 | 1.503.220 | 122.916 | |
| 2b. Parasal Olmayan Finansal Varlıklar | - | - | - | |
| 3. Diğer | - | - | - | |
| 4. Dönen Varlıklar | 70.019.416 | 1.503.220 | 122.916 | |
| 5. Ticari Alacaklar | - | - | - | |
| 6a. Parasal Finansal Varlıklar | 8.169.842 | 151.516 | 36.786 | |
| 6b. Parasal Olmayan Finansal Varlıklar | - | - | - | |
| 7. Diğer | - | - | - | |
| 8. Duran Varlıklar | 8.169.842 | 151.516 | 36.786 | |
| 9. Toplam Varlıklar (4+8) | 78.189.258 | 1.654.736 | 159.702 | |
| 10. Ticari Borçlar | 194.690.293 | 4.511.789 | 54.803 | |
| 11. Finansal Yükümlülükler | - | - | - | |
| 12a. Parasal Olan Diğer Yükümlülükler | 47.116 | - | 1.000 | |
| 12b. Parasal Olmayan Diğer Yükümlülükler | - | |||
| 13. Kısa Vadeli Yükümlülükler | 194.737.409 | 4.511.789 | 55.803 | |
| 14. Ticari Borçlar | - | - | - | |
| 15. Finansal Yükümlülükler | - | |||
| 16a. Parasal Olan Diğer Yükümlülükler | - | - | - | |
| 16b. Parasal Olmayan Diğer Yükümlülükler | - | - | - | |
| 17. Uzun Vadeli Yükümlülükler | 194.737.409 | 4.511.789 | 55.803 | |
| 18. Toplam Yükümlülükler (13+17) | ||||
| 19. Net Yabancı Para Varlık / | ||||
| Yükümlülük Pozisyonu (9-18) | (116.548.151) | (2.857.053) | 103.899 | |
| 20. Parasal Kalemler Net Yabancı Para | ||||
| Varlık / (Yükümlülük) Pozisyonu | ||||
| (1+2a+5+6a-10-11-12a-14-15-16a) | (116.548.151) | (2.857.053) | 103.899 | |
| 2024 | 2023 | |||
|---|---|---|---|---|
| Yabancı paranın değer kazanması |
Yabancı paranın değer kaybetmesi |
Yabancı paranın değer kazanması |
Yabancı paranın değer kaybetmesi |
|
| ABD Doları'nın TL karşısında %10 değişmesi halinde |
(13.080.824) | 13.080.824 | (12.143.197) | 12.143.197 |
| Avro'nun TL karşısında %10 değişmesi halinde |
(628.932) | 628.932 | (488.636) | 488.636 |
| Toplam | (13.709.756) | 13.709.756 | (12.631.833) | 12.631.833 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Yukarıdaki tablo Grup'un ABD Doları ve Avro kurlarındaki %10'luk (2023: %10) artışa ve azalışa olan duyarlılığını göstermektedir. %10'luk (2023: %10) oran, Grup'un üst yönetimine kur riskinin raporlanması sırasında kullanılan oran olup, söz konusu oran yönetimin döviz kurlarında beklediği olası değişikliği ifade etmektedir. Duyarlılık analizi sadece yılsonundaki açık yabancı para cinsinden parasal kalemleri kapsar ve söz konusu kalemlerin yılsonundaki %10'luk (2023 %10) kur değişiminin etkilerini gösterir. Negatif değer, ABD Doları ve Avro'nun TL karşısındaki %10'luk (2023 %10) artışından kaynaklanan vergi öncesi gelirdeki azalışı ifade eder.
Grup gıda maddeleri fiyatlarındaki dalgalanmalar nedeniyle fiyat riskine maruz kalmaktadır. Grup büyük miktarlarda gıda ve malzeme satın almaktadır. Hava koşullarındaki dalgalanmalar arz ve talep eğilimini değiştirmekte ve ekonomik koşullar et gibi kritik ürünlerin maliyetini, durumunu ve kalitesini olumsuz yönde etkileyebilmektedir. Yüksek kaliteli malzemeleri gerekli miktarlarda elde edememek, Grup'un menüleri sağlama yeteneğini olumsuz etkileyebilir ve sektörün son derece rekabetçi yapısı nedeniyle Grup yükselen maliyetleri müşterilerine yansıtamayabilir.
Grup gıda maddeleri tedarikini ilişkili taraflarından olan Fasdat Gıda Dağıtım San. Tic. A.Ş. ("Fasdat") aracılığıyla sağlamaktadır. Fasdat operasyonları için büyük miktarlarda et satın almaktadır. Et sektörü mevsimsel değişimler, hükümet düzenlemeleri, sektördeki talep ve diğer faktörler nedeniyle önemli fiyat dalgalanmalarına açıktır. Grup gıda maddelerinden kaynaklanan fiyat riskini Fasdat'ın yaptığı belli ürünler için fiyatı sabitleyen anlaşmalar yoluyla yönetmektedir. Fasdat satın alma sözleşmeleri yoluyla et, tavuk, patates ve meşrubatlar için fiyatları bir yıla kadar sabitleyebilmektedir. Bu durum Grup'a Hızlı Servis Restoranları "QSR – Quick Service Restaurants" endüstrisinin rekabetçi doğası gereği müşterilerine yansıtamayacağı türev enstrüman kullanımının maliyetlerinden kaçınma olanağı sunarken, maliyetin öngörülebilirliğini sağlamaktadır.
KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN DİPNOTLAR
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
| İtfa edilmiş değerinden gösterilen finansal |
İtfa edilmiş değerinden gösterilen finansal |
Gerçeğe uygun |
||
|---|---|---|---|---|
| 31 Aralık 2024 | varlıklar | yükümlülükler | değeri (*) | Not |
| Finansal varlıklar | ||||
| Nakit ve nakit benzerleri Ticari alacaklar (ilişkili |
6.033.282.124 | - | 6.033.282.124 | 3 |
| taraflardan alacaklar dahil) Diğer alacaklar (ilişkili |
1.384.624.439 | - | 1.384.624.439 | 6 |
| taraflardan alacaklar dahil) | 35.595.941 | - | 35.595.941 | 7 |
| Finansal yükümlülükler | ||||
| Finansal borçlar Ticari borçlar (ilişkili |
- | 21.590.545 | 21.590.545 | 4 |
| taraflardan alacaklar dahil) | - | 2.114.818.484 | 2.114.818.484 | 6 |
| Kiralama işlemlerinden borçlar Diğer borçlar (ilişkili taraflara |
- | 3.646.973.911 | 3.646.973.911 | 5 |
| borçlar dahil) | - | 42.431 | 42.431 | 7 |
| İtfa edilmiş değerinden |
İtfa edilmiş değerinden |
|||
| gösterilen | gösterilen | Gerçeğe | ||
| 31 Aralık 2023 | finansal varlıklar |
finansal yükümlülükler |
uygun değeri (*) |
Not |
| Finansal varlıklar | ||||
| Nakit ve nakit benzerleri Ticari alacaklar (ilişkili |
5.695.848.444 | - | 5.695.848.444 | 3 |
| taraflardan alacaklar dahil) Diğer alacaklar (ilişkili |
938.295.696 | - | 938.295.696 | 6 |
| taraflardan alacaklar dahil) | 42.843.454 | - | 42.843.454 | 7 |
| Finansal yükümlülükler | ||||
| Finansal borçlar Ticari borçlar (ilişkili |
- | 133.956.304 | 138.609.713 | 4 |
| taraflardan alacaklar dahil) | - | 2.364.469.073 | 2.364.469.073 | 6 |
| Kiralama işlemlerinden borçlar Diğer borçlar (ilişkili taraflara |
- | 2.940.858.497 | 2.940.858.497 | 5 |
| borçlar dahil) | - | 1.171.716 | 1.171.716 | 7 |
(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ("TL") olarak, 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre ifade edilmiştir.)
Ana şirket hissedarlarına ait pay başına kazanç ve sulandırılmış pay başına kazanç hesaplanması aşağıda sunulmuştur:
| Pay başına kazanç | 7,32 | 14,93 |
|---|---|---|
| Dönem boyunca mevcut olan hisselerin ağırlıklı ortalama sayısı |
261.256.100 | 237.638.233 |
| Ana şirket hissedarlarına ait net dönem karı/(zararı) | 2024 1.911.667.376 |
2023 3.548.525.027 |
| Parasal olmayan kalemler | 31 Aralık 2024 |
|---|---|
| Finansal durum tablosu kalemleri | (178.201.077) |
| Peşin ödenen giderler | 11.813.084 |
| Finansal yatırımlar | 9.485 |
| Kullanım Hakkı Varlıkları | 1.121.441.563 |
| Maddi Duran Varlıklar | 2.048.767.952 |
| Maddi Olmayan Duran Varlıklar | 179.239.289 |
| Ertelenmiş vergi | 50.436.888 |
| Ertlenmiş gelirler | (16.023.504) |
| Ödenmiş sermaye | (115.958.179) |
| Hisse senedi ihraç primleri | (1.586.758.253) |
| Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak | |
| Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler | 2.364.920 |
| Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacak | |
| Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler | (947.412.693) |
| Geçmiş Yıllar Karları/Zararları | (926.121.629) |
| Kar veya zarar tablosu kalemleri | (966.388.879) |
| Hasılat | (4.203.533.822) |
| Satışların maliyeti | 3.040.420.284 |
| Pazarlama, satış ve dağıtım giderleri | 204.788.881 |
| Genel yönetim giderleri | 104.273.658 |
| Esas faaliyetlerden diğer gelirl/giderler | 3.929.907 |
| Yatırım faaliyetlerinden gelir/giderler | (247.333.580) |
| Finansman gelirleri/giderleri | 55.261.563 |
| Dönem vergi gideri | 75.804.230 |
| Net parasal pozisyon kayıpları | (1.144.589.956) |
Bağımsız denetçi/bağımsız denetim kuruluşundan alınan hizmetlere ilişkin ücretler Grup'un, KGK'nın 30 Mart 2021 tarihinde mükerrer Resmi Gazete'de yayımlanan Kurul Kararına istinaden hazırladığı ve hazırlanma esasları 19 Ağustos 2021 tarihli KGK yazısını temel alan bağımsız denetim kuruluşlarınca verilen hizmetlerin ücretlerine ilişkin açıklaması aşağıdaki gibidir:
| 2024 | 2023 | |
|---|---|---|
| Raporlama dönemine ait bağımsız denetim ücreti Diğer güvence hizmetlerinin ücreti |
4.425.000 75.000 |
10.385.605 369.201 |
| 4.500.000 | 10.754.806 |
Building tools?
Free accounts include 100 API calls/year for testing.
Have a question? We'll get back to you promptly.