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【表紙】
【提出書類】	有価証券報告書（平成29年11月14日付け訂正報告書の添付インラインXBRL）
【根拠条文】	金融商品取引法第24条第１項
【提出先】	東海財務局長
【提出日】	平成28年６月29日
【事業年度】	第40期(自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日)
【会社名】	株式会社ショクブン
【英訳名】	SHOKUBUN CO., LTD.
【代表者の役職氏名】	代表取締役社長　　　　小　川　典　秀
【本店の所在の場所】	名古屋市守山区向台三丁目1807番地
【電話番号】	052(773)1011(代表)
【事務連絡者氏名】	経理部次長　　　　　　田　澤　友　英
【最寄りの連絡場所】	名古屋市守山区向台三丁目1807番地
【電話番号】	052(773)1011(代表)
【事務連絡者氏名】	経理部次長　　　　　　田　澤　友　英
【縦覧に供する場所】	株式会社東京証券取引所 (東京都中央区日本橋兜町２番１号) 株式会社名古屋証券取引所 (名古屋市中区栄三丁目８番20号)

E03213 99690 株式会社ショクブン SHOKUBUN CO., LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令第三号様式 Japan GAAP true cte cte 2015-04-01 2016-03-31 FY 2016-03-31 2014-04-01 2015-03-31 2015-03-31 3 true S10081GE true false E03213-000 2017-11-14 E03213-000 2011-04-01 2012-03-31 E03213-000 2012-04-01 2013-03-31 E03213-000 2013-04-01 2014-03-31 E03213-000 2014-04-01 2015-03-31 E03213-000 2015-04-01 2016-03-31 E03213-000 2012-03-31 E03213-000 2013-03-31 E03213-000 2014-03-31 E03213-000 2015-03-31 E03213-000 2016-03-31 E03213-000 2011-04-01 2012-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03213-000 2012-04-01 2013-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03213-000 2013-04-01 2014-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03213-000 2014-04-01 2015-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03213-000 2015-04-01 2016-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03213-000 2012-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03213-000 2013-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03213-000 2014-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03213-000 2015-03-31 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第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

(1) 連結経営指標等


回次		第36期	第37期	第38期	第39期	第40期
決算年月		平成24年３月	平成25年３月	平成26年３月	平成27年３月	平成28年３月
売上高	(千円)	10,523,649	9,608,887	9,318,970	9,126,482	8,895,359
経常利益	(千円)	215,653	3,804	41,040	60,137	27,417
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△）	(千円)	94,718	△20,557	112,304	△313,350	26,143
包括利益	(千円)	147,102	33,574	86,797	△322,301	△73,186
純資産額	(千円)	3,553,088	3,502,721	3,573,920	2,074,874	1,924,725
総資産額	(千円)	10,511,621	10,579,571	10,219,299	8,714,691	8,177,934
１株当たり純資産額	(円)	299.69	295.50	301.60	216.03	200.40
１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△）	(円)	8.42	△1.73	9.48	△27.12	2.72
潜在株式調整後１株当たり当期純利益	(円)	―	―	―	―	―
自己資本比率	(％)	33.8	33.1	35.0	23.8	23.5
自己資本利益率	(％)	2.8	△0.6	3.2	△11.1	1.4
株価収益率	(倍)	56.8	―	48.0	―	175.0
営業活動によるキャッシュ・フロー	(千円)	388,429	117	160,483	265,420	67,217
投資活動によるキャッシュ・フロー	(千円)	△36,129	59,784	386,895	458,267	231,830
財務活動によるキャッシュ・フロー	(千円)	△332,840	115,604	△635,833	△1,482,897	△525,037
現金及び現金同等物の期末残高	(千円)	1,276,595	1,452,101	1,363,645	604,436	378,447
従業員数	(名)	821	784	735	706	676
(100)	(90)	(85)	(92)	(72)


(注)	１．売上高には、消費税等は含まれておりません。
	２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。
	３．第39期は、減損損失の計上により、親会社株主に帰属する当期純損失の計上となっております。
	４．潜在株式調整後１株当たり当期純利益について、第36期、第38期及び第40期は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。また、第37期及び第39期は、１株当たり当期純損失であり、かつ潜在株式が存在しないため記載しておりません。
	５．「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号　平成25年９月13日）等を適用し、当連結会計年度より、「当期純利益又は当期純損失（△）」を「親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△）」としております。


回次		第36期	第37期	第38期	第39期	第40期
決算年月		平成24年３月	平成25年３月	平成26年３月	平成27年３月	平成28年３月
売上高	(千円)	10,510,304	9,594,375	9,304,057	9,101,860	8,882,194
経常利益又は経常損失（△）	(千円)	194,611	△21,744	24,010	13,934	56,778
当期純利益又は当期純損失（△）	(千円)	94,900	△24,647	114,962	△335,988	74,411
資本金	(千円)	1,148,010	1,148,010	1,148,010	1,148,010	1,148,010
発行済株式総数	(株)	11,856,669	11,856,669	11,856,669	11,856,669	11,856,669
純資産額	(千円)	3,460,108	3,405,651	3,410,359	1,869,876	1,827,047
総資産額	(千円)	10,404,807	10,466,454	10,008,952	8,453,811	8,061,384
１株当たり純資産額	(円)	291.85	287.31	287.80	194.69	190.23
１株当たり配当額 (うち１株当たり中間配当額)	(円)	7.00	7.00	7.00	8.00	8.00
(　3.50)	(3.50)	(3.50)	(4.00)	(4.00)
１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△）	(円)	8.44	△2.08	9.70	△29.08	7.75
潜在株式調整後１株当たり当期純利益	(円)	―	―	―	―	―
自己資本比率	(％)	33.3	32.5	34.1	22.1	22.7
自己資本利益率	(％)	2.9	△0.7	3.4	△12.7	0.9
株価収益率	(倍)	56.6	―	46.9	―	61.4
配当性向	(％)	82.94	―	72.16	―	103.2
従業員数	(名)	809	774	724	696	666
(99)	(89)	(84)	(86)	(71)


(注)	１．売上高には、消費税等は含まれておりません。
	２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。
	３．第39期は、減損損失の計上により、当期純損失の計上となっております。
	４．潜在株式調整後１株当たり当期純利益について、第36期、第38期及び第40期は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。また、第37期及び第39期は、１株当たり当期純損失であり、かつ潜在株式が存在しないため記載しておりません。


年月	概要
昭和52年12月	夕食材料の宅配業を目的として、名古屋市中区に資本金10,000千円で、株式会社ヨシケイ愛知を設立
昭和53年１月	ヨシケイ開発株式会社とヨシケイブランド使用による夕食材料セット等の宅配に関するフランチャイズ契約を締結
昭和53年３月	名古屋市守山区にて、一般家庭用『ウィークリーメニュー』の販売を開始
昭和53年11月	本店所在地を名古屋市守山区に移転
昭和53年12月	定期特売商品『おせち料理』の発売を開始
昭和56年６月	ウィークリーメニューに高級志向の『特選セット』を追加
昭和56年７月	会社の寮・社員食堂向けの『業務用セット』を発売
昭和57年９月	ウィークリーメニューに３日分をまとめてお届けする『フリープランクッキング』を追加
昭和59年10月	ウィークリーメニューに調理時間の短い『クイックセット』を追加
昭和61年10月	糖尿病・高血圧・肥満予防に『ヘルシーセット』を発売
昭和62年11月	株式会社ヨシケイ三重及び株式会社ヨシケイ岐阜を吸収合併し、同時に愛知支社・三重支社・岐阜支社を設置、商号を株式会社ショクブンに変更
昭和63年７月	株式会社ヨシケイ東神及び株式会社ヨシケイ大阪の営業権を譲受け、同時に東神支社（現在の東京支社）・大阪支社を設置
昭和63年９月	食料品及び雑貨品の卸売業を目的として、当社100％出資子会社株式会社キーストンを設立
昭和63年10月	株式会社ヨシケイ京都及び株式会社キーストン(昭和58年10月に設立した当社創業者川瀬公の個人出資会社)を吸収合併し、同時に京都支社を設置
平成２年１月	愛知県春日井市に加工センター(現フレッシュセンター)を移設
平成２年８月	株式会社ヨシケイ南大阪の営業権を譲受
平成６年４月	日本証券業協会に店頭登録
平成８年５月	食に関して専門的に調査研究することを事業目的として、子会社株式会社食文化研究所(現・連結子会社)を設立
平成10年10月	簡単でおいしくできる料理の『カルショクメニュー』を発売
平成12年４月	介護支援に伴った配食サービスの事業化のため、株式会社食文化研究所(現・連結子会社)を存続会社として、株式会社食文化研究所と当社100％出資子会社株式会社キーストンとが合併
平成13年５月	東京証券取引所および名古屋証券取引所市場第二部に上場
平成13年11月	物価対応型の低価格メニューで、20代から30代の若年層向けの『プチママ』を発売
平成15年３月	冷凍弁当『健御膳』を発売
平成15年９月	契約満了によりヨシケイ開発株式会社とフランチャイズ契約解消新メニュー『私の献立』を創刊ショクブンブランドによるフランチャイジー第１号加盟会社として株式会社ショクブンちたとフランチャイズ契約締結
平成18年５月	株式会社バローと業務・資本面で提携を行うことについて合意し、基本契約を締結
平成22年３月	株式会社バローと業務・資本提携を解消することについて合意し、合意書を締結
平成22年５月	ライフスタイルに合った気楽にご利用いただけるダイエット食と生活習慣病の予防にも適した『楽らくダイエット』を発売
平成25年11月	介護食の販売・調理の受託を事業目的として、子会社介護食運営株式会社(現・事業食サービス株式会社・連結子会社)を設立

当社グループは、当社および連結子会社２社（株式会社食文化研究所、事業食サービス株式会社）により構成され、一般家庭への夕食材料等の宅配による小売を主要業務とし、介護施設向けの介護食事業、介護食の調理・社員食堂等の運営、フランチャイズ加盟会社・その他の企業への食材の販売など、すべて同一セグメントに属する「食品事業」を営んでおります。

当該事業に係る当社および子会社の位置付けは、次のとおりであります。


食品の小売	株式会社ショクブンは、夕食材料等の宅配及び業務用食材の販売などの業務を行っております。　また、フランチャイズ（ＦＣ）加盟会社へのメニュー企画等の提供および経営指導なども行っております。　夕食材料等の宅配は、首都圏では東京都、神奈川県、中部圏では愛知県、岐阜県、三重県、関西圏では滋賀県、京都府、大阪府で一般家庭向けに行っております。　当社は、設立以来独自の総菜宅配システムを確立し、販売員による配送・販売・集金一体の宅配システムを採っております。
食に関する調査研究及び食料品・雑貨の卸売	連結子会社である株式会社食文化研究所は、食に関して専門的に調査研究することを事業目的とし、当社の夕食材料宅配業に対して、メニューの供給等の専門的なノウハウを提供する役割を果たす一方、通販事業を通して直接顧客へ食材の販売を行っております。　また、株式会社食文化研究所は、食料品や家庭用品およびギフト・ノベルティ商品の卸売業を営んでおり、その大部分を当社に提供しております。新商品の開発および調査研究に力を注ぎ、当社物流システムに合わせた商品の納入を可能にするなど、当社の購買部門としての役割を果たしております。
介護食の販売及び調理の受託	株式会社ショクブンは、宅配事業に加え、介護食事業として介護施設への介護食の販売を行っております。　また、連結子会社である事業食サービス株式会社は、介護食の調理・給食業務の指導・助言を行うことで、施設運営のサポートを行っております。　当社が培った「食」に関するノウハウを生かし、介護施設へ「安全・安心」で美味しい献立の提供を行っております。

事業の系統図は、次のとおりであります。

### ４【関係会社の状況】


名称	住所	資本金 (百万円)	主要な事業の内容	議決権の所有(被所有)割合		関係内容
所有割合(％)	被所有割合(％)
(連結子会社)
㈱食文化研究所	名古屋市守山区	50	食品事業	100	―	当社の夕食材料宅配に対するメニューの供給及び商材の供給役員の兼任６名
事業食サービス㈱	名古屋市守山区	50	食品事業	100	―	介護施設等の事業食業務における指導・助言役員の兼任６名


(注)	１.　㈱食文化研究所は、特定子会社に該当しております。
	２.　㈱食文化研究所、事業食サービス㈱については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が100分の10以下であるため、主要な損益情報等の記載を省略しております。
	３.　親会社および持分法適用会社はありません。

(1) 連結会社の状況

平成28年３月31日現在


事業部門の名称	従業員数(名)
製造部門	83(69)
営業部門	577(３)
管理部門	16(―)
合計	676(72)


(注)	１．従業員数は就業人員であります。
	２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。
	３．セグメント情報を記載していないため、事業部門別の従業員数を記載しております。

(2) 提出会社の状況

平成28年３月31日現在


従業員数(名)	平均年齢(歳)	平均勤続年数(年)	平均年間給与(千円)
666(71)	44.3	7.4	3,603


事業部門の名称	従業員数(名)
製造部門	82(69)
営業部門	568(２)
管理部門	16(―)
合計	666(71)


(注)	１．従業員数は就業人員であります。
	２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。
	３．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
	４．セグメント情報を記載していないため、事業部門別に従業員数を記載しております。

(3) 労働組合の状況

当社及び連結子会社ともに労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。

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第２【事業の状況】

１【業績等の概要】

(１) 業績

当連結会計年度におけるわが国経済は、新興国経済に減速がみられたものの企業収益の改善などにより、景気に緩やかな回復がみられました。一方で、個人消費が十分に回復しきれていないこともあり、消費者の節約志向は依然として続いております。加えて、海外経済の減速、為替の影響に対する懸念もあり、先行きの不透明感が払拭しきれない状況にあります。

このような状況下において、当社グループは、「原点回帰」を掲げ、全社員の意識改革を行う一方、主力事業である個人宅配の販売システムなどの見直しを行いました。また、平成27年11月に主力商品である「エコクック」メニューの価格改定を実施いたしました。これらの施策による効果が寄与してきたことにより、経営状況等は改善の方向へ進んでおります。今後も、引き続き販売体制の強化に努め、安定した利益を確保できるように努めてまいります。

また、法人向け業務として展開している介護食事業は、その栄養バランスや使用食材の良さに加え、宅配システムによる利便性の高い点も評価いただいております。部門の名称をこれまでの事業食部から法人部に改め、従来の「介護食」に、「学童食」、「事業所食」業務を加えることにより、総合食事サービス企業として「赤ちゃんからお年寄りまで」、あらゆるお客様にご家庭の味を楽しんでいただけるような事業展開を実行してまいります。なお、幼・保一元化策による「学童食」は今後、売上の増加に寄与するものと思われます。

当連結会計年度において、主力メニューの商品売上高は、81億90百万円（前年度比97.3％）、特売商品売上高については、７億４百万円（前年度比99.7％）になりました。

上期においては、天候不順等に伴う一連の食品価格の値上りが続きましたが、生産性の向上と効率的な仕入体制の構築を目的としたシステム改善を行ったことに加えて、下期以降各種商品の仕入価格が安定化してきたことなどにより、売上原価率は61.1％とほぼ前年並み（前年度は60.4％）になりました。

また、販売費及び一般管理費は前年度より77百万円減少し、33億93百万円になりました。この主な理由は販売システムの見直し等、販売効率を高めたことにより、印刷費、燃料代など販売諸経費削減の効果が現れたことによります。

これらの結果、当連結会計年度の業績は、売上高が88億95百万円（前年度比97.5％）、経常利益は27百万円（前年度比45.6％）、親会社株主に帰属する当期純利益は26百万円（前年度は減損損失３億62百万円を計上したことにより、３億13百万円の親会社株主に帰属する当期純損失）になりました。

(２) キャッシュ・フローの状況

当連結会計年度末の現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べ２億25百万円減少し、３億78百万円になりました。

（営業活動によるキャッシュ・フロー）

当連結会計年度における営業活動の結果、増加した資金は67百万円（前連結会計年度は２億65百万円の増加）になりました。これは、主に税金等調整前当期純利益１億１百万円、未払金の増加額１億１百万円、減価償却費１億85百万円の計上等により資金が増加しましたが、投資有価証券売却損益63百万円により資金が減少したことによるものであります。

（投資活動によるキャッシュ・フロー）

当連結会計年度において投資活動の結果、増加した資金は２億31百万円（前連結会計年度は４億58百万円の増加）になりました。これは、有形固定資産の売却による収入１億35百万円、投資有価証券の売却及び償還による収入１億65百万円等により資金が増加したことによるものであります。

（財務活動によるキャッシュ・フロー）

当連結会計年度において財務活動の結果、減少した資金は５億25百万円（前連結会計年度は14億82百万円の減少）になりました。これは、主に長期借入による収入10億円がありましたが、長期借入金の返済による支出11億６百万円、短期借入金の純増減額２億20百万円等により資金が減少したことによるものであります。 ### ２【生産、受注及び販売の状況】

(１) 仕入実績

当社グループは生産活動を行っておりませんので、生産実績に代えて、仕入実績を記載しております。

当連結会計年度における仕入実績を商品別に示すと、以下のとおりであります。


商品別	仕入高(千円)	前連結会計年度比(％)
メニュー商品	3,855,204	97.4
特売商品	421,691	98.2
合計	4,276,895	97.5


(注)	１．金額は仕入価格によっております。
	２．上記の金額には消費税等は含まれておりません。

(２) 販売実績

当連結会計年度における販売実績を商品別に示すと、以下のとおりであります。


商品別	販売高(千円)	前連結会計年度比(％)
メニュー商品	8,190,844	97.3
特売商品	704,515	99.7
合計	8,895,359	97.5


(注)	上記の金額には消費税等は含まれておりません。

３【対処すべき課題】

翌連結会計年度のわが国経済は、新興国の経済状況や日銀のマイナス金利導入の影響等の将来への不確定要素により、投資や個人消費マインドの回復には不透明感があります。また原材料価格の上昇などのリスクもあることから、経営環境は依然として厳しい状況で推移することも予想されます。

このような状況の下、当社は来期で創業40年目を迎えることになり、いかなる環境にも対応できる経営体制を確立することが重要であると認識しております。従って、経営体制の見直しなど、人事の刷新を図ります。当社グループは、個人客向け宅配のシステム、法人向け業務の強化、仕入体制の再整備等一層の業務改善を図り、利益のあがる企業にしてまいります。加えて、当社グループの工場であるフレッシュセンターを増改築することで調理済食品など新製品の開発、製造を行うとともに、生産量、生産効率の両面からも収益構造の改善に努めてまいります。

### ４【事業等のリスク】

有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。

なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

(１) 競合について

当社が行っている事業は「総菜宅配業界」に分類されておりますが、当該事業は一般家庭に夕食材料を宅配により提供するものであり、基本的には「生鮮食品類の小売事業」として位置付けられるものと考えております。

また、当社が顧客に提供する商品は、大別すると、「総菜として販売する商品」、「素材のまま販売する商品」に分類することができます。したがって、「総菜として販売する商品」は、ファミリーレストラン、ファストフード、一般飲食店等および持ち帰り総菜等の業態と、また、「素材のまま販売する商品」は、食品スーパー、肉屋、魚屋および八百屋などの一般小売店等の業態と競合する可能性があります。

(２) 販売人員の確保と育成について

当社が、当社商品の利用顧客数を増加させる上で重要な課題と認識している点は、販売ルート数の増加と、それに伴う販売人員の確保増強および魅力ある商品開発ならびに迅速正確な宅配オペレーションシステムの構築であります。従って、万一、販売ルート数に見合う適正規模の販売社員数の確保が困難な場合や充分な商品開発および宅配オペレーションシステムの構築が進まない場合には、今後の業容拡大や業績等に影響を及ぼす可能性があります。

当社は、この課題に対して、求人活動を強化し、優秀な人材の確保に努めるとともに、人材育成に関しては、研修の実施、宅配オペレーションシステムの効率化を推進することにより、今後の業容の拡大に対応すべく取り組んでおります。

(３) 退職給付債務について

当社グループの退職給付費用および債務は、割引率等数理計算上で設定される前提条件や年金資産の長期期待運用収益率等に基づいて算出されております。このため、実際の結果が前提条件と異なる場合や前提条件が変更された場合には、その影響が累積される結果、将来にわたって規則的に認識されるため、一般的には将来期間において認識される費用および計上される債務に影響を及ぼします。今後、割引率の低下や運用利回りが悪化した場合には、当社グループの業績と財務状況に影響を及ぼす可能性があります。

(４) 生鮮野菜、精肉及び魚介類等の調達について

当社の業績は、当社の主要仕入品目である野菜、精肉及び魚介類の調達状況により影響を受ける傾向があります。メニュー冊子の内容決定から仕入までに一定期間がかかるため、異常気象や大規模災害により急激に野菜相場が変動する場合、また、飼料・燃料価格の上昇、疫病の発生等による畜産・水産資源の枯渇、大量消費需要の発生等による、市場価格・需給バランスが崩れることにより、急激に精肉及び魚介類の相場が変動する場合、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。また、災害により食材の調達そのものが困難になることにより、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

(５) 固定資産の減損会計について

当社グループの保有する固定資産につき、固定資産の減損に係る会計基準を適用しております。当社グループでは、今後とも収益性の向上に努める所存でありますが、地価の動向および対象となる固定資産の収益状況によっては、減損損失を追加計上する場合が見込まれ、今後の当社グループの業績および財務状況に影響を及ぼす可能性があります。 ### ５【経営上の重要な契約等】


契約締結先	契約内容	契約日及び契約期限	対価
株式会社ショクブンちた	フランチャイズ契約愛知県のうち、知多市、常滑市、半田市、東海市、知多郡(阿久比町、東浦町、南知多町、美浜町、武豊町)での夕食材料セット等の販売事業に関する契約	契約日　　平成15年９月２日契約期限　平成30年９月30日 (満了後は５年自動更新)	ロイヤリティ　　月額200千円

（注）ショクブンブランド使用による夕食材料セット等の販売事業に関する契約であります。 ### ６【研究開発活動】

当社グループの研究開発活動は、「健康的でバランスのとれた安全で安心な商品」作りを図るという基本方針を踏まえ、主として株式会社食文化研究所において、食材およびメニューの研究開発を行っております。

メニュー開発に関し、一般食については、食材の調達から、調理方法、保存方法、衛生管理、環境問題に取り組み、市場調査、サンプリングなどを行い、健康を意識し顧客ニーズに合ったメニューの商品化を行っております。また、今後市場規模の拡大が予想される介護食・健康食に対して、個食対応型で簡単かつ短時間で調理できる食材や調理済み食品などを取り入れたメニューと提供方法についての研究開発を行っており、事業化を図ってまいります。なお、当連結会計年度における研究開発費の総額は28百万円であります。 ### ７【財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

(１) 重要な会計方針及び見積り

当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この連結財務諸表の作成に当たって、必要と思われる見積りは、合理的な基準に基づいて実施しております。

なお、当社グループの連結財務諸表で採用する重要な会計方針は、「第５経理の状況　１連結財務諸表等(1)連結財務諸表　注記事項　連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に記載しております。

(２) 財政状態の分析

①　資産

資産の部では、長期借入金の返済等により、現金及び預金が１億74百万円、有形固定資産が１億29百万円減少したこと等により、資産合計は前連結会計年度末に比べ５億36百万円減少の81億77百万円になりました。

②　負債

負債の部では、借入金（短期借入金、１年内返済予定の長期借入金及び長期借入金の合計）が３億26百万円、社債（１年内償還予定の社債を含む）が42百万円減少したこと等により、負債合計は前連結会計年度末に比べ3億86百万円減少の62億53百万円になりました。

③　純資産

純資産の部では、利益剰余金が50百万円、退職給付に係る調整累計額が59百万円減少したこと等により、純資産合計は前連結会計年度末に比べ150百万円減少の19億24百万円になりました。

この結果、自己資本比率は、前連結会計年度末の23.8％から23.5％になり、１株当たり純資産は、前連結会計年度末の216.03円から200.40円になりました。

(３) 経営成績の分析

①　概要

売上高は88億95百万円（前年度比97.5％）になりました。効率的な販売活動を実現し、コストの削減を図ったものの、未払残業代の計上に伴い、人件費が増加したこともあり、経常利益は27百万円（前年度比45.6％）になりました。親会社に帰属する当期純利益は26百万円になりました（前年度は減損損失３億62百万円を計上したことにより、３億13百万円の親会社に帰属する当期純損失）。

②　売上高

売上高は88億95百万円で前年度に比べ２億31百万円減少しました。これは、消費者の低価格志向や他業種からの宅配事業への参入による価格競争の激化の影響によるものであります。

総売上高の92.1％を占めるメニュー商品の売上高は81億90百万円（前年度比97.3％）、特売商品の売上高は７億４百万円（前年度比99.7％）になりました。

③　売上総利益

売上総利益は１億48百万円減少の34億62百万円（前年度比95.9％）になりました。上期においては、天候不順等に伴う一連の食品価格の値上りが続きましたが、生産性の向上と効率的な仕入体制の構築を目的としたシステム改善を行ったことに加えて、下期以降各種商品の仕入価格が安定化してきたことなどにより、売上原価率は61.1％とほぼ前年並み（前年度は60.4％）になりました。

④　販売費及び一般管理費

販売費及び一般管理費は77百万円減少の33億93百万円になりました。未払残業代の計上に伴い人件費が増加したものの、販売システムの見直し等、販売効率を高めたことにより、印刷費、燃料代など販売諸経費削減の効果が現れたことで、前年度より減少させることができました。

⑤　営業利益

営業利益は、前年度の１億39百万円に対し70百万円減少の68百万円になりました。

⑥　営業外収益(費用)

営業外収益（費用）は、前年度の79百万円の費用（純額）から41百万円の費用（純額）になりました。長期借入金の返済や金利の見直しをすることにより、支払利息の減少に努めた結果、支払利息から受取利息を差引いた純額は、前年度87百万円の費用に対し、当年度は65百万円の費用になり、費用が22百万円減少しましたが、投資有価証券運用損益は、前年度５百万円の運用損から、当年度は10百万円の運用益になり、利益が15百万円増加しました。

⑦　税金等調整前当期純利益

税金等調整前当期純利益は、1億1百万円（前年度は１億79百万円の税金等調整前当期純損失）になりました。資産の効率化、財務体質の強化を図ることを目的に、保有していた名古屋市守山区の土地、投資有価証券の一部を売却し、それぞれ10百万円、63百万円の特別利益を計上しました。

⑧　法人税等

法人税等は、前年度１億34百万円の計上に比べ58百万円減少の75百万円になりました。

⑨　親会社株主に帰属する当期純利益

以上の結果、前年度は３億13百万円の親会社株主に帰属する当期純損失であるのに対し、26百万円の親会社株主に帰属する当期純利益になりました。１株当たりの当期純利益は、前年度の１株当たり当期純損失27.12円に対し、当年度は１株当たり当期純利益2.72円になりました。

(４) 経営成績に重要な影響を与える要因についての分析

「第一部　企業情報　第２事業の状況　４事業等のリスク」をご参照ください。

(５) キャッシュ・フローの状況の分析

①　キャッシュ・フロー

「第一部　企業情報　第２事業の状況　１業績等の概要　(2)キャッシュ・フローの状況」をご参照ください。

（キャッシュ・フロー関連指標の推移）


	第38期	第39期	第40期
	平成26年３月期	平成27年３月期	平成28年３月期
自己資本比率（％）	35.0	23.8	23.5
時価ベースの自己資本比率（％）	52.8	55.1	55.9
キャッシュ・フロー対有利子負債比率（倍）	35.8	20.9	77.3
インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍）	1.4	2.9	1.0

（注）１.　各指標は、いずれも連結ベースの財務数値によっており、以下の算式で算定しております。

自己資本比率：自己資本／総資産

時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産

キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／キャッシュ・フロー

インタレスト・カバレッジ・レシオ：キャッシュ・フロー／利払い

２.　株式時価総額は、自己株式を除く発行済株式数をベースに算出しております。

３.　キャッシュ・フローは営業キャッシュ・フローを使用しております。

４.　有利子負債は連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っているすべての負債を対象としております。また、利払いについては、連結キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しております。

②　資金需要

当社グループの運転資金需要のうち主なものは、当社商品の原価を構成する原材料、包装資材の購入のほか、加工費、販売費及び一般管理費等の営業費用に係るものであります。営業費用の主なものは人件費および販売促進費であります。

③　財務政策

当社グループの運転資金および設備投資資金については、内部留保資金または借入れ等により資金調達することとしております。このうち借入れ等による資金調達に関し、運転資金については、期限が１年以内の短期借入金によっております。また、設備投資資金は、適格機関投資家限定の無担保社債の発行、長期借入れおよび第三者割当増資によっております。

当社グループは、その健全な財務状況及び営業活動によりキャッシュ・フローを生み出す能力並びに実行を確約していない未使用の借入枠により、今後の成長を維持するために必要な運転資金および設備投資資金を調達することが可能と考えております。

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第３【設備の状況】

１【設備投資等の概要】

当連結会計年度における当社グループの設備投資の総額は１億72百万円であり、主な内訳は次のとおりであります。

設備更新等

リース資産（事業用機械他）　　　　　　　　　　　91百万円 ### ２【主要な設備の状況】

(1) 提出会社

平成28年３月31日現在


事業所名 (所在地)	事業部門の名称	設備の内容	帳簿価額(千円)						従業員数 (名)
建物及び構築物	機械装置及び運搬具	土地 (面積㎡)	リース資産	その他	合計
本社 (名古屋市守山区)	食品事業	本社機能	44,322	0	126,051	―	4,668	175,092	27
(714)	(―)
愛知支社 (名古屋市守山区他)	食品事業	工場及び営業所	413,886	2,928	2,087,984	55,145	12,057	2,572,002	249
(18,256)	(20)
三重支社 (三重県鈴鹿市他)	食品事業	工場及び営業所	155,109	359	455,877	26,922	1,121	639,390	85
(9,860)	(10)
岐阜支社 (岐阜県岐阜市他)	食品事業	工場及び営業所	79,132	275	282,078	17,167	3,078	381,732	89
(4,727)	(13)
東京支社 (東京都町田市他)	食品事業	工場及び営業所	156,449	284	804,904	14,240	643	976,522	42
(6,268)	(５)
大阪支社 (大阪府茨木市他)	食品事業	工場及び営業所	57,837	382	―	20,830	3,086	82,136	79
(―)	(13)
京都支社 (京都市南区他)	食品事業	営業所	78,998	―	796,860	6,657	1,880	884,396	53
(5,949)	(１)
滋賀支社 (滋賀県大津市)	食品事業	営業所	20,992	―	205,806	688	284	227,771	7
(1,843)	(―)
フレッシュセンター (愛知県春日井市)	食品事業	工場	111,108	1,195	306,437	50,679	9,593	479,015	35
(5,324)	(42)


(注)	１．従業員数の(外書)は、臨時従業員数を示しております。２．上記の金額には消費税等は含まれておりません。３．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品であります。４．上記の他、連結会社以外から土地、建物の一部を賃借しております。


事業所名 (所在地)	事業部門の名称	賃借資産の内容	土地 (面積㎡)	年間賃料 (千円)
愛知支社 (名古屋市守山区他)	食品事業	土地及び建物	15,725	57,042
三重支社 (三重県鈴鹿市他)	食品事業	土地	1,207	2,304
岐阜支社 (岐阜県岐阜市他)	食品事業	土地及び建物	4,025	15,125
大阪支社 (大阪府茨木市他)	食品事業	土地及び建物	8,691	63,021
京都支社 (京都市南区他)	食品事業	土地	2,197	11,136

(2) 国内子会社

平成28年３月31日現在


会社名	事業所名 (所在地)	事業部門の名称	設備の内容	帳簿価額(千円)						従業員数 (名)
建物及び構築物	機械装置及び運搬具	土地 (面積㎡)	リース資産	その他	合計
㈱食文化研究所	本社 (名古屋市守山区)	食品事業	撮影機器等	204	464	― (―)	―	318	987	９ (１)

(注)１．上記の金額には消費税等は含まれておりません。

２．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品であります。

３【設備の新設、除却等の計画】

(1)重要な設備の新設等


会社名	事業所名（所在地）	設備の内容	投資予定額		資金調達法	着手年月	完了予定年月
総額（百万円）	既支払額（百万円）
提出会社	フレッシュセンター（愛知県春日井市）	食品加工設備	240	22	借入金及びリース	平成28年３月	平成28年 10月

(注)　上記の金額に消費税等は含まれておりません。

(2)重要な設備の除却等

経常的な設備の更新のための除却を除き、重要な設備の除却等の計画はありません。

0104010_honbun_0276200102911.htm

第４【提出会社の状況】

１【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】


種類	発行可能株式総数(株)
普通株式	30,000,000
計	30,000,000


種類	事業年度末現在発行数(株) (平成28年３月31日)	提出日現在発行数(株) (平成28年６月29日)	上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名	内容
普通株式	11,856,669	11,856,669	東京証券取引所 (市場第二部) 名古屋証券取引所 (市場第二部)	単元株式数は100株であります。
計	11,856,669	11,856,669	―	―

該当事項はありません。　　 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 #### (4) 【ライツプランの内容】

該当事項はありません。 #### (5) 【発行済株式総数、資本金等の推移】


年月日		発行済株式総数増減数 (株)	発行済株式総数残高 (株)	資本金増減額 (千円)	資本金残高 (千円)	資本準備金増減額 (千円)	資本準備金残高 (千円)
平成27年４月１日　　　から平成28年３月31日	(注)	―	11,856,669	─	1,148,010	△400,000	211,806

(注) 会社法第448条第１項の規定に基づき、資本準備金を減少し、その他資本剰余金へ振り替えたものであります。 #### (6) 【所有者別状況】

平成28年３月31日現在


区分	株式の状況(１単元の株式数100株)								単元未満株式の状況 (株)
政府及び地方公共団体	金融機関	金融商品取引業者	その他の法人	外国法人等		個人その他	計
個人以外	個人
株主数(人)	―	８	６	77	３	―	3,691	3,785	―
所有株式数 (単元)	―	7,230	21	10,564	14	―	100,052	117,881	68,569
所有株式数の割合(％)	―	6.1	0.0	9.0	0.0	―	84.9	100.0	―

(注) １．自己株式2,252,437株は、「個人その他」に22,524単元、「単元未満株式の状況」に37株含まれております。

２．「単元未満株式の状況」の欄には、証券保管振替機構名義の株式が658株含まれております。

(7) 【大株主の状況】

平成28年３月31日現在


氏名又は名称	住所	所有株式数 (千株)	発行済株式総数に対する所有株式数の割合(％)
川瀬公	名古屋市千種区	2,313	19.51
ショクブン取引先持株会	名古屋市守山区向台三丁目1807	1,162	9.80
三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社（常任代理人　日本マスタートラスト信託銀行株式会社）	東京都千代田区丸の内一丁目4-5 （東京都港区浜松町二丁目11-3）	142	1.20
株式会社三菱東京UFJ銀行	東京都千代田区丸の内二丁目7-1	131	1.11
第一生命保険株式会社（常任代理人　資産管理サービス信託銀行株式会社）	東京都千代田区有楽町一丁目13-1 （東京都中央区晴海一丁目8-12）	117	0.99
ショクブン社員持株会	名古屋市守山区向台三丁目1807	111	0.94
東京海上日動火災保険株式会社	東京都千代田区丸の内一丁目2-1	99	0.84
株式会社名古屋銀行	名古屋市中区錦三丁目19-17	92	0.78
愛知スズキ販売株式会社	名古屋市南区南野一丁目72	90	0.76
朝日火災海上保険株式会社	東京都千代田区神田美土代町7	80	0.67
計	―	4,342	36.62

(注)　上記の他自己株式が、2,252千株あります。

(8) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】

平成28年３月31日現在


区分	株式数(株)		議決権の数(個)	内容
無議決権株式	―		―	―
議決権制限株式(自己株式等)	―		―	―
議決権制限株式(その他)	―		―	―
完全議決権株式(自己株式等)	(自己保有株式)		―	―
普通株式	2,252,400
完全議決権株式(その他)	普通株式	9,535,700	95,357	―
単元未満株式	普通株式	68,569	―	一単元（100株）未満の株式
発行済株式総数		11,856,669	―	―
総株主の議決権	―		95,357	―

(注)「単元未満株式」の普通株式には、証券保管振替機構名義の株式が58株含まれております。

② 【自己株式等】

平成28年３月31日現在


所有者の氏名又は名称	所有者の住所	自己名義所有株式数 (株)	他人名義所有株式数 (株)	所有株式数の合計 (株)	発行済株式総数に対する所有株式数の割合(％)
(自己保有株式) 株式会社ショクブン	名古屋市守山区向台三丁目1807番地	2,252,400	―	2,252,400	19.0
計	―	2,252,400	―	2,252,400	19.0

該当事項はありません。

２【自己株式の取得等の状況】


【株式の種類等】	会社法第155条第７号による普通株式の取得

該当事項はありません。 #### (2) 【取締役会決議による取得の状況】

該当事項はありません。 #### (3) 【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

会社法第155条第７号による取得


区分	株式数（株）	価額の総額（円）
当事業年度における取得自己株式	257	127,324
当期間における取得自己株式（注）	50	23,850

（注）当期間における取得自己株式には、平成28年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取請求による買取りは含まれておりません。 #### (4) 【取得自己株式の処理状況及び保有状況】


区分	当事業年度		当期間
株式数(株)	処分価額の総額 (円)	株式数(株)	処分価額の総額 (円)
引き受ける者の募集を行った取得自己株式	―	―	―	―
消却の処分を行った取得自己株式	―	―	―	―
合併、株式交換、会社分割に係る移転を行った取得自己株式	―	―	―	―
その他	―	―	―	―
保有自己株式数（注）	2,252,437	―	2,252,487	―

（注）当期間における保有自己株式には、平成28年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取請求による買取り及び売渡請求による売渡しは含まれておりません。 ### ３【配当政策】

当社は、株主に対する利益還元を経営の最重要課題として位置付けており、配当政策は、株主の期待に応える長期的かつ安定的な配当の実現を基本方針としております。

当社は、「取締役会の決議によって、毎年９月30日の最終の株主名簿に記載または記録された株主または登録株式質権者に対し、会社法第454条第５項に定める剰余金の配当（中間配当金）をすることができる。」旨を定款に定めております。

当社の剰余金の配当は、中間配当および期末配当の年２回を基本的な方針としております。配当の決定機関は、中間配当は取締役会、期末配当は株主総会であります。

当期の剰余金の配当につきましては、１株当たり期末配当金4.0円とし、中間配当金4.0円と合わせて８円としております。

内部留保資金につきましては、将来にわたる株主の皆さまへの利益還元のため、経営基盤の強化ならびに将来の事業展開へ備えるために活用してまいります。

なお、第40期の剰余金の配当は以下のとおりであります。


決議年月日	配当金の総額（千円）	１株当たり配当額（円）
平成27年10月30日取締役会決議	38,417	4.00
平成28年６月29日定時株主総会決議	38,416	4.00

４【株価の推移】

(1) 【最近５年間の事業年度別最高・最低株価】


回次	第36期	第37期	第38期	第39期	第40期
決算年月	平成24年３月	平成25年３月	平成26年３月	平成27年３月	平成28年３月
最高(円)	570	505	500	600	529
最低(円)	400	425	445	446	462


(注)	東京証券取引所市場第二部における株価を記載しております。


月別	平成27年 10月	11月	12月	平成28年１月	２月	３月
最高(円)	489	490	483	495	494	500
最低(円)	462	462	470	475	470	470


(注)	東京証券取引所市場第二部における株価を記載しております。

男性11名　女性―名　（役員のうち女性の比率―％）


役名	職名	氏名	生年月日	略歴		任期	所有株式数 (千株)
代表取締役社長	代表取締役社長	小　川　典　秀	昭和28年７月28日生	昭和51年４月	株式会社大和銀行（現在の株式会社りそな銀行）入行	(注)３	8
平成15年11月	当社　出向
平成16年４月	当社　入社
平成17年９月	当社　総務部長兼フランチャイズ部長
平成18年６月	当社　取締役就任
平成21年５月	当社　管理本部長当社　総務部長
平成23年６月	当社　常務取締役就任
平成28年６月	当社　代表取締役社長就任（現任）
	株式会社食文化研究所　代表取締役社長就任（現任）
	事業食サービス株式会社　代表取締役社長就任（現任）
専務取締役	仕入製造担当	熊　谷　勝　利	昭和25年１月３日生	昭和52年９月	カネ美食品株式会社　入社	(注)３	19
昭和53年11月	当社　入社
平成７年６月	当社　取締役就任
平成11年６月	当社　常務取締役就任
平成12年４月	当社　取締役就任
平成13年12月	当社　専務取締役就任
平成18年11月	当社　常務取締役就任
平成19年５月	当社　仕入製造本部長
平成22年７月	当社　仕入製造担当兼フレッシュセンター長
平成26年１月	当社　仕入製造担当（現任）
平成28年６月	当社　専務取締役就任（現任）
常務取締役	愛知支社長兼業務部長	塚　本　一　郎	昭和39年９月21日生	昭和63年３月	当社　入社	(注)３	1
平成17年９月	当社　東京支社長
平成19年６月	当社　取締役就任
平成20年11月	当社　営業推進部長
平成23年９月	当社　営業部長
平成25年２月	当社　愛知支社長兼業務部長（現任）
平成25年12月	当社　常務取締役（現任）
取締役	相談役	川　瀬　　　公	昭和15年８月５日生	昭和43年10月	川瀬会計事務所　開業	(注)３	2,313
昭和52年12月	株式会社ヨシケイ愛知(現在の株式会社ショクブン)　代表取締役社長就任
平成８年５月	株式会社食文化研究所　代表取締役社長就任
平成15年６月	当社　代表取締役会長就任
	株式会社食文化研究所　取締役会長就任
平成18年１月	当社　代表取締役会長兼社長就任
	株式会社食文化研究所　代表取締役社長就任
平成19年６月	当社　代表取締役会長就任
	株式会社食文化研究所　代表取締役会長就任
平成21年５月	当社　代表取締役会長兼社長就任
	株式会社食文化研究所　代表取締役会長兼社長就任
平成22年７月	当社　代表取締役社長就任
	株式会社食文化研究所　代表取締役社長就任
平成25年11月	介護食運営株式会社(現　事業食サービス株式会社)　代表取締役社長就任
平成28年６月	当社　取締役相談役就任（現任）


役名	職名	氏名	生年月日	略歴		任期	所有株式数 (千株)
取締役	仕入製造部長	市　川　房　男	昭和24年８月７日生	昭和56年２月	株式会社ヨシケイ三重（現在の株式会社ショクブン）入社	(注)３	6
平成13年12月	当社　仕入製造部長（現任）
平成15年６月	当社　取締役就任（現任）
取締役	法人部長	寺田栄一朗	昭和50年８月10日生	平成11年４月	豊田信用金庫　入庫	(注)３	―
平成25年９月	当社　入社
平成27年１月	当社　介護食部長（現　法人部長）（現任）
平成27年６月	当社　取締役就任（現任）
取締役	仕入製造部長	加　藤　康　洋	昭和40年７月６日生	昭和63年４月	当社　入社	(注)３	1
平成27年４月	当社　仕入製造部長（現任）
平成28年６月	当社　取締役就任（現任）
取締役（監査等委員）		林　　一　伸	昭和37年８月８日生	平成２年３月	公認会計士登録	(注)４	6
平成11年８月	林会計事務所　入所（現任）
平成19年６月	当社　監査役就任
平成28年６月	当社　取締役（監査等委員）就任（現任）
取締役（監査等委員）		奧　村　哲　司	昭和31年８月９日生	昭和63年４月	弁護士登録(愛知県弁護士会)	(注)４	―
平成９年４月	セントラル法律事務所所長（現任）
平成26年９月	当社　一時監査役就任
平成27年６月	当社　監査役就任
平成28年６月	当社　取締役（監査等委員）就任（現任）
取締役（監査等委員）		大　西　孝　之	昭和14年８月12日生	昭和41年７月	税理士登録	(注)４	―
昭和41年11月	大西孝之税理士事務所所長（現任）
平成27年６月	当社　取締役就任
平成28年６月	当社　取締役（監査等委員）就任（現任）
取締役（監査等委員）		走　井　新　五	昭和25年５月８日生	昭和48年６月	廣告社株式会社　入社	(注)４	―
平成18年11月	同社　取締役就任
平成22年11月	同社　常務取締役就任
平成24年10月	同社　常務取締役退任
平成24年12月	同社　退社
平成27年６月	当社　取締役就任
平成28年６月	当社　取締役（監査等委員）就任（現任）
計							2,356
（注）	１．平成28年６月29日開催の定時株主総会において定款の変更が決議されたことにより、当社は同日付をもって監査等委員会設置会社へ移行しました。
	２．取締役奧村哲司、大西孝之及び走井新五は、社外取締役であります。
	３．平成28年６月29日開催の定時株主総会の終結の時から１年間。
	４．平成28年６月29日開催の定時株主総会の終結の時から２年間。

６【コーポレート・ガバナンスの状況等】

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】

①　企業統治の体制

（イ）企業統治の体制の概要

当社は、経営の透明性および健全性の確保・向上に努めることは、上場企業として当然の責務であると認識しております。今後とも、コーポレート・ガバナンスを一層強化していくため、取締役会・監査等委員会等の経営機構の充実や、コンプライアンスの徹底を図ってまいります。

（ロ）企業統治の体制を採用する理由

会社の機関の内容

当社は、平成28年６月29日開催の第40期定時株主総会の承認をもって、「監査役会設置会社」から「監査等委員会設置会社」に移行しました。従来の「監査役会設置会社」と「監査等委員会設置会社」との主な相違点は以下の通りであります。

○　監査役は取締役会での議決権はありませんでしたが、監査等委員は取締役として取締役会での議決権を持つ。

○　取締役（監査委員であるものを除く）と監査等委員である取締役とは選任や報酬総額の承認を区別して決定する。

○　取締役の決議によって、取締役に業務執行の権限を委任することが可能になり、機動的な経営が可能になる。

取締役会の監督機能を強化し、一層のコーポレート・ガバナンスの向上及び意思決定の迅速化を図るため監査等委員会設置会社の体制を採用しております。

当社の取締役会は、取締役７名により運営されております。経営環境の変化に対応するため、取締役会を原則月１回開催し、意思決定の迅速化の確保に努めております。また必要に応じて臨時取締役会を開催し、十分に議論を尽くした上で会社の重要な意思決定を行うとともに、取締役の業務執行状況を監督しております。

当社の監査等委員会は、監査等委員である取締役４名（うち社外取締役３名）にて構成されており、経営のチェック機能を強化しております。取締役会には、監査等委員である取締役も毎回出席して、取締役の業務執行に対しての適法性を監査することとしております。

（ハ）内部統制システムの整備の状況

内部統制の有効性および実際の業務遂行状況につき、当社の各部門および子会社が、自ら内部統制状況を自主点検することに加え、内部監査部門が全拠点を対象に業務監査を実施し、また総務および経理部門は相互に業務監査を実施しております。業務監査においては改善事項の指摘・指導はもとより、従業員へのヒアリングを行うことにより業務に関する具体的な執行状況の確認も行い、問題点の網羅的な把握に努めるべく監査を実施しております。

（ニ）リスク管理体制の整備の状況

コンプライアンス、環境、災害、品質、情報セキュリティ、流通および食品衛生管理等に係るリスク等会社を取り巻くリスクについては、それぞれの担当部署にて、情報の管理、研修の実施等を行うものとし、組織横断的リスク状況の監視および全社的対応は総務部が行うものとしております。また、新たに生じたリスクについてはすみやかに対応責任者となる取締役を定めることとしております。

（ホ）責任限定契約の内容の概要

当社と非業務執行取締役は、会社法第427条第１項の規定に基づき、同法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、法令の定める最低責任限度額としております。なお、当該責任限定が認められるのは、当該非業務執行取締役が責任の原因となって職務の遂行について善意でかつ重大な過失がない時に限られます。

②　内部監査及び監査等委員会による監査の状況

（イ）内部監査及び監査等委員会による監査の組織、人員及び手続き

当社の業務に関する内部監査は、内部監査室（１名）および経理部（１名）の管理部門による要員を充て、全ての支社およびフレッシュセンターを対象に、期末決算および第２四半期決算時に集中して業務監査を実施しており、この他各営業所においては選択のうえ、適宜業務監査を実施しております。監査の結果、改善の状況等を把握の上、代表取締役に報告し、その指示を受けております。

監査等委員会による監査においては、取締役会、重要な会議等に出席のうえ、意見等を述べております。また、内部監査については、各拠点の往査の結果や経理部等の管理部門の意見聴取を行い、監査の結果と改善の状況等を把握しております。なお、取締役林一伸氏は、公認会計士の資格を有しており、財務および会計に関する相当程度の知見を有しております。

（ロ）内部監査、監査等委員会及び会計監査の相互連携

内部監査室は、対象部門に対し必要な資料の提出を求め、また、意見聴取と実地調査を行い、内部統制が適切に機能しているか否かについて内部監査を行っております。また、期中及び期末の会計監査実施時においては会計監査人と連携のうえ、会計監査についての意見聴取と実地調査を行っております。なお、重要な事項については監査等委員会に報告するとともに、取締役会や代表取締役に対しても、意見を述べております。

③　社外取締役

（イ）社外取締役の員数並びに社外取締役と会社との人的関係、資本的関係又は取引関係その他の利害関係

社外取締役は当社との間に特別な利害関係はありません。

また、奧村哲司氏は、東京証券取引所に独立役員として届け出ており、当社との間には特別な利害関係はありません。

（ロ）社外取締役が企業統治において果たす機能及び役割並びに当該社外取締役の選任状況に関する会社の考え方、また、内部統制部門及び監査との連携

社外取締役３名は弁護士、税理士及び広告業界の会社取締役経験者であり、職業倫理に基づく公正な態度を有していると判断しております。また、３氏の豊富な経験と専門的見地とともに、社外の立場からの視点を入れた判断も担保され、取締役会の意思決定の妥当性・適正性を確保するための役割を果たしていただけるものと判断しております。

（ハ）社外取締役を選任するための独立性に関する基準又は方針の内容

当社は、社外取締役を選任するための独立性に関する基準又は方針を定めておりませんが、東京証券取引所の独立役員の確保に関する規定等を参考に選任しております。

④　提出会社の役員の報酬等

（イ）役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数


役員区分	報酬等の総額（千円）	報酬等の種類別の総額（千円）	対象となる役員の員数（人）
基本報酬
取　　締　　役（社外取締役を除く。）	41,141	41,141	８
監　　査　　役（社外監査役を除く。）	6,552	6,552	１
社　外　役　員	8,880	8,880	４

（注）１．上記支給額には、使用人兼務取締役の使用人給与相当額は含まれておりません。

２．役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針は定めておりません。

（ロ）連結報酬等の総額が１億円以上である者の報酬等の総額等

連結報酬等の総額が１億円以上に該当する役員がいないため、記載しておりません。

⑤　提出会社の株式の保有状況

（イ）純投資目的以外の目的の投資株式の銘柄数及び貸借対照表計上額の合計額


銘　柄　数	貸借対照表計上額の合計額
９銘柄	133,453千円

（ロ）純投資目的以外の目的の投資株式のうち上場株式で重要なものの銘柄、株式数、貸借対照表計上額及び保有目的

（前事業年度）

特定投資株式


銘　柄	株式数（株）	貸借対照表計上額（千円）	保有目的
㈱三菱UFJフィナンシャル・グループ	105,000	78,088	取引先との関係の強化。
㈱名古屋銀行	140,973	56,248	取引先との関係の強化。
㈱三重銀行	191,093	52,550	取引先との関係の強化。
㈱りそなホールディングス	50,500	30,128	取引先との関係の強化。
㈱トーカン	5,000	9,175	取引先との関係の強化。
ユタカフーズ㈱	4,000	7,600	取引先との関係の強化。
横浜冷凍㈱	5,000	4,175	取引先との関係の強化。
㈱横浜銀行	5,000	3,520	取引先との関係の強化。
第一生命保険㈱	100	174	取引先との関係の強化。

（当事業年度）

特定投資株式


銘　柄	株式数（株）	貸借対照表計上額（千円）	保有目的
㈱名古屋銀行	154,447	57,145	取引先との関係の強化。
㈱三重銀行	214,218	42,843	取引先との関係の強化。
㈱トーカン	5,000	9,150	取引先との関係の強化。
ユタカフーズ㈱	4,000	7,344	取引先との関係の強化。
横浜冷凍㈱	5,000	5,330	取引先との関係の強化。
第一生命保険㈱	100	136	取引先との関係の強化。

（ハ）純投資目的の投資株式の上場・非上場区分による貸借対照表計上額及び受取配当額等

該当事項はありません。

⑥　会計監査の状況

当社の会計監査業務を執行した公認会計士は、松井夏樹、今泉誠であり、有限責任監査法人トーマツに所属しております。また、会計監査業務に係る補助者は、公認会計士７名、その他15名であります。

⑦　取締役の定数

当社の取締役（監査等委員である者は除く）は15名以内とし、この他監査等委員である取締役は５名以内とする旨を定款で定めております。

⑧　取締役の選任の決議要件

当社は、「取締役の選任決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う。および、取締役の選任決議は累積投票によらない。」旨を定款に定めております。

⑨　自己株式の取得

当社は、自己株式の取得について、機動的な資本政策を遂行できるよう、会社法第165条第２項の規定に基づき、「取締役会の決議によって市場取引等により自己の株式を取得することができる。」旨を定款に定めております。

⑩　株主総会の特別決議要件

当社は、「会社法第309条第２項の定めによる決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う。」旨を定款に定めております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものであります。

⑪　取締役および監査役の責任免除

当社は、会社法第426条第１項の規定により、取締役（取締役であった者を含む。）の同法第423条第１項の責任を、法令が規定する額の限度において、取締役会の決議により免除することができる旨を定款に定めております。これは、職務の遂行に当たり期待される役割を充分に発揮できるようにすることを目的とするものであります。

⑫　中間配当金

当社は、取締役会の決議によって、毎年９月30日の最終の株主名簿に記載または記録された株主または登録株式質権者に対し、会社法第454条第５項に定める剰余金の配当（中間配当金）をすることができる旨を定款に定めております。これは、剰余金の配当を取締役会の権限とすることにより、株主への機動的な利益還元を行うことを目的とするものであります。

(2) 【監査報酬の内容等】

① 【監査公認会計士等に対する報酬の内容】


区分	前連結会計年度		当連結会計年度
監査証明業務に基づく報酬（千円）	非監査業務に基づく報酬（千円）	監査証明業務に基づく報酬（千円）	非監査業務に基づく報酬（千円）
提出会社	21,000	―	21,000	―
連結子会社	―	―	―	―
計	21,000	―	21,000	―

前連結会計年度（平成27年３月31日）

該当事項はありません。

当連結会計年度（平成28年３月31日）

該当事項はありません。 ##### ③ 【監査公認会計士等の提出会社に対する非監査業務の内容】

前連結会計年度（平成27年３月31日）

該当事項はありません。

当連結会計年度（平成28年３月31日）

該当事項はありません。 ##### ④ 【監査報酬の決定方針】

監査公認会計士等に対する監査報酬は、会計監査人による監査実施計画に基づく合理的監査日数を勘案して決定しております。

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第５【経理の状況】

１　連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

(1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号。）に基づいて作成しております。

(2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号。以下、「財務諸表等規則」という。）に基づいて作成しております。

なお、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。

２　監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（平成27年４月１日から平成28年３月31日まで）の連結財務諸表及び事業年度（平成27年４月１日から平成28年３月31日まで）の財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。

なお、金融商品取引法第24条の２第１項の規程に基づき、有価証券報告書の訂正報告書を提出しておりますが、訂正後の連結財務諸表及び財務諸表については、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。

３　連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

会計基準等の内容を適切に把握し、変更及び新設の内容等に対して速やかに反映できる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入しております。　

また、同機構の主催する有価証券報告書作成上の留意点に関するセミナーや有限責任監査法人トーマツの主催する会計トピックスに関するセミナー等に参加しております。

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１【連結財務諸表等】

(1)【連結財務諸表】

①【連結貸借対照表】


						(単位：千円)
					前連結会計年度 (平成27年３月31日)	当連結会計年度 (平成28年３月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金			762,020	587,156
		受取手形及び売掛金			42,684	46,262
		原材料及び貯蔵品			129,590	144,886
		繰延税金資産			1,466	807
		その他			46,538	31,001
		貸倒引当金			△122	△122
		流動資産合計			982,178	809,991
	固定資産
		有形固定資産
			建物及び構築物		※１ 2,787,397	※１ 2,807,073
				減価償却累計額	△1,606,475	△1,679,429
				建物及び構築物（純額）	1,180,921	1,127,643
			機械装置及び運搬具		42,581	35,739
				減価償却累計額	△36,253	△29,847
				機械装置及び運搬具（純額）	6,328	5,891
			工具、器具及び備品		291,124	297,689
				減価償却累計額	△255,058	△260,958
				工具、器具及び備品（純額）	36,066	36,731
			土地		※１ 5,350,189	※１ 5,236,784
			リース資産		338,594	377,449
				減価償却累計額	△161,474	△185,119
				リース資産（純額）	177,119	192,330
			建設仮勘定		-	22,229
			有形固定資産合計		6,750,625	6,621,611
		無形固定資産			86,989	83,019
		投資その他の資産
			投資有価証券		286,824	149,969
			繰延税金資産		2,169	2,175
			退職給付に係る資産		194,163	157,977
			その他		411,741	353,190
			投資その他の資産合計		894,898	663,312
		固定資産合計			7,732,513	7,367,942
	資産合計				8,714,691	8,177,934


				(単位：千円)
			前連結会計年度 (平成27年３月31日)	当連結会計年度 (平成28年３月31日)
負債の部
	流動負債
		支払手形及び買掛金	396,783	377,281
		短期借入金	※１ 1,950,000	※１ 1,730,000
		1年内償還予定の社債	42,000	41,000
		1年内返済予定の長期借入金	※１ 1,062,956	※１ 1,187,253
		リース債務	67,193	78,807
		未払法人税等	45,404	44,849
		未払消費税等	113,128	38,401
		賞与引当金	25,670	40,960
		その他	354,716	440,625
		流動負債合計	4,057,852	3,979,178
	固定負債
		社債	41,000	-
		長期借入金	※１ 2,257,020	※１ 2,026,324
		リース債務	126,360	131,438
		繰延税金負債	126,001	84,923
		退職給付に係る負債	6,319	5,795
		資産除去債務	24,196	24,717
		その他	1,066	831
		固定負債合計	2,581,964	2,274,030
	負債合計		6,639,816	6,253,208
純資産の部
	株主資本
		資本金	1,148,010	1,148,010
		資本剰余金	1,488,147	1,488,147
		利益剰余金	426,882	376,190
		自己株式	△1,110,838	△1,110,965
		株主資本合計	1,952,202	1,901,382
	その他の包括利益累計額
		その他有価証券評価差額金	35,028	△5,249
		退職給付に係る調整累計額	87,644	28,592
		その他の包括利益累計額合計	122,672	23,343
	純資産合計		2,074,874	1,924,725
負債純資産合計			8,714,691	8,177,934

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②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】

【連結損益計算書】


			(単位：千円)
		前連結会計年度 (自平成26年４月１日　至平成27年３月31日)	当連結会計年度 (自平成27年４月１日　至平成28年３月31日)
売上高		9,126,482	8,895,359
売上原価		5,515,089	5,432,521
売上総利益		3,611,392	3,462,838
販売費及び一般管理費		※１,※２ 3,471,856	※１,※２ 3,393,862
営業利益		139,535	68,975
営業外収益
	受取利息	2,887	2,408
	受取配当金	8,296	4,744
	受取保険金	1,591	3,694
	受取手数料	2,297	2,518
	受取賃貸料	4,878	3,976
	投資有価証券運用益	-	10,586
	その他	3,964	6,315
	営業外収益合計	23,916	34,245
営業外費用
	支払利息	90,480	67,779
	投資有価証券運用損	5,227	-
	その他	7,607	8,023
	営業外費用合計	103,314	75,803
経常利益		60,137	27,417
特別利益
	固定資産売却益	※３ 1	※３ 10,946
	投資有価証券売却益	123,100	63,339
	特別利益合計	123,101	74,286
特別損失
	減損損失	※４ 362,277	-
	特別損失合計	362,277	-
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損失（△）		△179,038	101,703
法人税、住民税及び事業税		55,408	64,194
法人税等調整額		78,902	11,365
法人税等合計		134,311	75,560
当期純利益又は当期純損失（△）		△313,350	26,143
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△）		△313,350	26,143

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【連結包括利益計算書】


			(単位：千円)
		前連結会計年度 (自平成26年４月１日　至平成27年３月31日)	当連結会計年度 (自平成27年４月１日　至平成28年３月31日)
当期純利益又は当期純損失（△）		△313,350	26,143
その他の包括利益
	その他有価証券評価差額金	△27,446	△40,277
	退職給付に係る調整額	18,495	△59,052
	その他の包括利益合計	※ △8,951	※ △99,329
包括利益		△322,301	△73,186
（内訳）
	親会社株主に係る包括利益	△322,301	△73,186

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③【連結株主資本等変動計算書】

前連結会計年度(自平成26年４月１日　至平成27年３月31日)


	(単位：千円)
	株主資本					その他の包括利益累計額			純資産合計
資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計	その他有価証券評価差額金	退職給付に係る調整累計額	その他の包括利益累計額合計
当期首残高	1,148,010	1,488,147	809,372	△3,233	3,442,296	62,475	69,148	131,623	3,573,920
会計方針の変更による累積的影響額			19,732		19,732				19,732
会計方針の変更を反映した当期首残高	1,148,010	1,488,147	829,104	△3,233	3,462,028	62,475	69,148	131,623	3,593,652
当期変動額
剰余金の配当			△88,871		△88,871				△88,871
親会社株主に帰属する当期純利益			△313,350		△313,350				△313,350
自己株式の取得				△1,107,604	△1,107,604				△1,107,604
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）						△27,446	18,495	△8,951	△8,951
当期変動額合計	―	―	△402,221	△1,107,604	△1,509,826	△27,446	18,495	△8,951	△1,518,777
当期末残高	1,148,010	1,488,147	426,882	△1,110,838	1,952,202	35,028	87,644	122,672	2,074,874

当連結会計年度(自平成27年４月１日　至平成28年３月31日)


	(単位：千円)
	株主資本					その他の包括利益累計額			純資産合計
資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計	その他有価証券評価差額金	退職給付に係る調整累計額	その他の包括利益累計額合計
当期首残高	1,148,010	1,488,147	426,882	△1,110,838	1,952,202	35,028	87,644	122,672	2,074,874
会計方針の変更による累積的影響額					―				―
会計方針の変更を反映した当期首残高	1,148,010	1,488,147	426,882	△1,110,838	1,952,202	35,028	87,644	122,672	2,074,874
当期変動額
剰余金の配当			△76,835		△76,835				△76,835
親会社株主に帰属する当期純利益			26,143		26,143				26,143
自己株式の取得				△127	△127				△127
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）						△40,277	△59,052	△99,329	△99,329
当期変動額合計	―	―	△50,692	△127	△50,819	△40,277	△59,052	△99,329	△150,149
当期末残高	1,148,010	1,488,147	376,190	△1,110,965	1,901,382	△5,249	28,592	23,343	1,924,725

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④【連結キャッシュ・フロー計算書】


			(単位：千円)
		前連結会計年度 (自平成26年４月１日　至平成27年３月31日)	当連結会計年度 (自平成27年４月１日　至平成28年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
	税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損失（△）	△179,038	101,703
	減価償却費	187,242	185,840
	減損損失	362,277	-
	長期前払費用償却額	790	790
	賞与引当金の増減額（△は減少）	210	15,290
	退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	△33,203	△54,657
	退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	△1,056	△513
	受取利息及び受取配当金	△11,183	△7,153
	支払利息	90,480	67,779
	投資有価証券運用損益（△は益）	5,227	△10,586
	有形固定資産売却損益（△は益）	△1	△10,946
	投資有価証券売却損益（△は益）	△123,100	△63,339
	売上債権の増減額（△は増加）	11,664	△3,577
	たな卸資産の増減額（△は増加）	△12,548	△15,295
	仕入債務の増減額（△は減少）	△2,092	△19,501
	前受金の増減額（△は減少）	24,588	△40,378
	未払金の増減額（△は減少）	△6,779	101,731
	未払消費税等の増減額（△は減少）	101,279	△66,520
	その他	△20,586	23,352
	小計	394,167	204,016
	利息及び配当金の受取額	10,689	6,013
	利息の支払額	△91,600	△69,641
	法人税等の支払額	△47,836	△73,171
	営業活動によるキャッシュ・フロー	265,420	67,217
投資活動によるキャッシュ・フロー
	定期預金の預入による支出	△207,038	△160,883
	定期預金の払戻による収入	427,556	161,758
	有価証券の売却による収入	50,000	-
	有形固定資産の取得による支出	△23,374	△46,742
	有形固定資産の売却による収入	1	135,760
	無形固定資産の取得による支出	△23,474	△12,732
	投資有価証券の取得による支出	△11,994	△15,996
	投資有価証券の売却及び償還による収入	222,650	165,712
	差入保証金の回収による収入	11,212	5,202
	その他	12,728	△247
	投資活動によるキャッシュ・フロー	458,267	231,830


			(単位：千円)
		前連結会計年度 (自平成26年４月１日　至平成27年３月31日)	当連結会計年度 (自平成27年４月１日　至平成28年３月31日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
	短期借入金の純増減額（△は減少）	1,150,000	△220,000
	長期借入れによる収入	350,000	1,000,000
	長期借入金の返済による支出	△1,670,024	△1,106,399
	社債の償還による支出	△42,000	△42,000
	リース債務の返済による支出	△74,476	△79,728
	自己株式の取得による支出	△1,107,604	△127
	配当金の支払額	△88,791	△76,782
	財務活動によるキャッシュ・フロー	△1,482,897	△525,037
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）		△759,209	△225,989
現金及び現金同等物の期首残高		1,363,645	604,436
現金及び現金同等物の期末残高		※ 604,436	※ 378,447

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【注記事項】

(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)

１　連結の範囲に関する事項

子会社は㈱食文化研究所と事業食サービス㈱2社であり、全て連結しております。２　持分法の適用に関する事項

該当事項はありません。３　連結子会社の事業年度等に関する事項

連結子会社の事業年度末日と連結決算日は、一致しております。

４　会計方針に関する事項

(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法

①有価証券

その他有価証券

時価のあるもの……連結決算日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)

時価のないもの……移動平均法による原価法

②たな卸資産

原材料及び貯蔵品……最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）　(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法

①有形固定資産（リース資産を除く）

建物(建物附属設備を除く)……定額法

その他の有形固定資産　　……定率法

なお、主な耐用年数は次のとおりであります。

建物及び構築物　　　　10～38年

工具、器具及び備品　　４～15年

②無形固定資産（リース資産を除く）

定額法

なお、主な耐用年数は自社利用ソフトウエアの５年であります。

③リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が平成20年３月31日以前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっております。　(3) 重要な引当金の計上基準

①貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。

②賞与引当金

従業員の賞与支給に備えるため、支給見込額に基づき計上しております。　(4) 退職給付に係る会計処理の方法

①退職給付見込額の期間帰属方法

退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。

②数理計算上の差異の費用処理方法

数理計算上の差異については、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間内の一定年数（４年）による定額法により按分した額を、それぞれ発生の翌連結会計年度より費用処理しております。　(5) 重要なヘッジ会計の方法

①ヘッジ会計の方法

特例処理の要件を満たす金利スワップについては、特例処理を採用しております。

②ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段

金利スワップ

ヘッジ対象

借入金の利息

③ヘッジ方針

借入金の金利変動リスクを回避するため、金利スワップ取引を行っております。

④ヘッジ有効性評価の方法

ヘッジ手段は、特例処理の要件を満たしており有効性はあるため、特段の評価は行っておりません。　(6) のれんの償却方法及び償却期間

のれんの償却については、５年間の定額法により償却を行っております。　(7) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、要求払預金及び取得日から３か月以内に満期日の到来する流動性の高い、容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない短期的な投資からなっております。　(8) その他連結財務諸表作成のための重要な事項

消費税等の会計処理

消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。

(会計方針の変更)

「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号　平成25年９月13日。）、「連結財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第22号　平成25年９月13日。）及び「事業分離等に関する会計基準」（企業会計基準第７号　平成25年９月13日。）等を当連結会計年度から適用し、当期純利益等の表示の変更を行っております。当該表示の変更を反映させるため、前連結会計年度については連結財務諸表の組替えを行っております。

(連結貸借対照表関係)

※１　担保資産及び担保付債務

担保に供されている資産及び担保付債務は、以下のとおりであります。

担保に供されている資産


	前連結会計年度 (平成27年３月31日)	当連結会計年度 (平成28年３月31日)
建物及び構築物	356,344千円	351,480千円
土地	1,660,516千円	1,684,779千円
計	2,016,861千円	2,036,259千円

担保付債務


	前連結会計年度 (平成27年３月31日)	当連結会計年度 (平成28年３月31日)
短期借入金	1,050,000千円	930,000千円
１年内返済予定の長期借入金	737,924千円	812,936千円
長期借入金	1,630,782千円	1,409,511千円
計	3,418,706千円	3,152,447千円

(連結損益計算書関係)

※１　販売費及び一般管理費の主要な費目別内訳は、次のとおりであります。


	前連結会計年度 (自平成26年４月１日至平成27年３月31日)		当連結会計年度 (自平成27年４月１日至平成28年３月31日)
販売促進費	264,191	千円	248,404	千円
給料及び手当	1,767,567	千円	1,776,391	千円
賞与引当金繰入額	20,501	千円	30,572	千円
退職給付費用	12,786	千円	△3,177	千円
福利厚生費	300,414	千円	303,386	千円
地代家賃	134,236	千円	133,574	千円
減価償却費	119,943	千円	119,862	千円
燃料水道光熱費	176,668	千円	144,728	千円


	前連結会計年度 (自平成26年４月１日至平成27年３月31日)		当連結会計年度 (自平成27年４月１日至平成28年３月31日)
	31,639	千円	28,522	千円


	前連結会計年度		当連結会計年度
(自　平成26年４月１日		(自　平成27年４月１日
至　平成27年３月31日)		至　平成28年３月31日)
土地	―	千円	10,946	千円
機械装置及び運搬具	1	千円	―	千円
計	1	千円	10,946	千円

前連結会計年度(自　平成26年４月１日　至　平成27年３月31日）

当連結会計年度において、当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しました。


場所	用途	種類
愛知県春日井市	工場	土地・建物及び構築物
京都市南区	営業所	土地・建物及び構築物・無形固定資産
滋賀県大津市	営業所	土地・建物及び構築物

当社グループは食品事業における管理会計上の区分に基づき、キャッシュ・フローを生み出す最少単位として支社を基本単位にグルーピングしております。

事業活動による収益性が著しく低下した支社等について、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(362,277千円)として特別損失に計上しております。その内訳は、建物及び構築物88,596千円、土地271,643千円、無形固定資産2,037千円であります。

なお、工場において回収可能価額は使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローを4.4%で割り引いて算定しております。営業所においては回収可能価額を正味売却価額により測定しており、主要な建物及び土地においては不動産鑑定士による鑑定評価額により評価しております。

当連結会計年度(自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日）

該当事項はありません。

(連結包括利益計算書関係)

※　　その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額


	前連結会計年度 (自平成26年４月１日至平成27年３月31日)	当連結会計年度 (自平成27年４月１日至平成28年３月31日)
その他有価証券評価差額金
当期発生額	△71,812千円	13,639千円
組替調整額	50,676千円	△73,926千円
税効果調整前	△21,135千円	△60,286千円
税効果額	△6,311千円	20,009千円
その他有価証券評価差額金	△27,446千円	△40,277千円
退職給付に係る調整額
当期発生額	152千円	△46,914千円
組替調整額	24,992千円	△43,918千円
税効果調整前	25,145千円	△90,832千円
税効果額	△6,649千円	31,780千円
退職給付に係る調整額	18,495千円	△59,052千円
その他包括利益合計	△8,951千円	△99,329千円

(連結株主資本等変動計算書関係)

前連結会計年度(自　平成26年４月１日　至　平成27年３月31日）

１　発行済株式に関する事項


株式の種類	当連結会計年度期首（株）	増加（株）	減少（株）	当連結会計年度末（株）
普通株式	11,856,669	―	―	11,856,669

２　自己株式に関する事項


株式の種類	当連結会計年度期首（株）	増加（株）	減少（株）	当連結会計年度末（株）
普通株式	6,775	2,245,405	―	2,252,180

（変動事由の概要）

取締役会決議による自己株式の取得による増加　2,244,400株

単元未満株式の買取りによる増加　　　　　　1,005株３　新株予約権等に関する事項

該当事項はありません。　　　　　　　　　　　　　４　配当に関する事項

(1) 配当金支払額


決議	株式の種類	配当金の総額（千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日
平成26年６月27日定時株主総会	普通株式	41,475	3.50	平成26年３月31日	平成26年６月30日
平成26年10月31日取締役会	普通株式	47,396	4.00	平成26年９月30日	平成26年11月28日

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの


決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額（千円）	１株当たり配当額(円)	基準日	効力発生日
平成27年６月26日定時株主総会	普通株式	利益剰余金	38,417	4.00	平成27年３月31日	平成27年６月29日

当連結会計年度(自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日）

１　発行済株式に関する事項


株式の種類	当連結会計年度期首（株）	増加（株）	減少（株）	当連結会計年度末（株）
普通株式	11,856,669	―	―	11,856,669

２　自己株式に関する事項


株式の種類	当連結会計年度期首（株）	増加（株）	減少（株）	当連結会計年度末（株）
普通株式	2,252,180	257	―	2,252,437

（変動事由の概要）

単元未満株式の買取りによる増加　　　　　　 257株３　新株予約権等に関する事項

該当事項はありません。　　　　　　　　　　　　　４　配当に関する事項

(1) 配当金支払額


決議	株式の種類	配当金の総額（千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日
平成27年６月26日定時株主総会	普通株式	38,417	4.00	平成27年３月31日	平成27年６月29日
平成27年10月30日取締役会	普通株式	38,417	4.00	平成27年９月30日	平成27年11月30日

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの


決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額（千円）	１株当たり配当額(円)	基準日	効力発生日
平成28年６月29日定時株主総会	普通株式	利益剰余金	38,416	4.00	平成28年３月31日	平成28年６月30日

(連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※　現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係


	前連結会計年度 (自平成26年４月１日至平成27年３月31日)	当連結会計年度 (自平成27年４月１日至平成28年３月31日)
現金及び預金勘定	762,020千円	587,156千円
預入期間が３か月を超える定期預金	△157,584千円	△208,709千円
現金及び現金同等物	604,436千円	378,447千円

ファイナンス・リース取引

（借主側）

所有権移転外ファイナンス・リース取引

１　リース資産の内容

有形固定資産

主として、営業用軽保冷車およびトラック（車両運搬具）などであります。

２　リース資産の減価償却の方法

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が平成20年３月31日以前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっておりますが、重要性が乏しいため記載を省略しております。 ###### (金融商品関係)

１　金融商品の状況に関する事項

(１)　金融商品に対する取組方針

当社グループは、資金運用については銀行預金等に限定し、また、銀行等金融機関からの借入や社債発行により資金を調達しております。

(２)　金融商品の内容及びリスク

受取手形及び売掛金は、取引先の信用リスクに晒されております。また、投資有価証券は主として業務上の関係を有する企業の株式であり、上場株式については市場価格の変動リスクに晒されており、四半期ごとに時価の把握を行っております。

営業債務である支払手形及び買掛金は、ほとんどが２か月以内の支払期日であります。

借入金は運転資金（主として短期）および設備投資資金（長期）に係る資金調達を目的としたものであり、また、社債及びファイナンス・リース取引に係るリース債務は設備投資に必要な資金の調達を目的としたものであります。このうち一部は支払金利の変動リスクに晒されておりますが、一部の長期借入金については支払金利の変動リスクに対するヘッジを目的とした金利スワップ取引を実施して、支払利息の固定化を行っております。なお、デリバティブ取引（金利スワップ取引）は実需の範囲で行うこととしており、ヘッジ会計に関するヘッジ手段とヘッジ対象、ヘッジ方針、ヘッジの有効性評価の方法等については「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項　４　会計方針に関する事項　(５) 重要なヘッジ会計の方法」をご参照ください。

(３)　金融商品に係るリスク管理体制

① 信用リスク

受取手形及び売掛金に係る取引先の信用リスクは、債権管理規定に沿ってリスク低減を図っております。

デリバティブ取引について、相手先はいずれも信用度の高い国内の銀行に限定しているため、相手方の契約不履行によるリスクはほとんどないと認識しております。

② 市場リスク（金利等の変動リスク）の管理

一部の長期借入金に係る支払金利の変動リスクを抑制するために、金利スワップ取引を利用しております。なお、デリバティブ取引の管理については、経理部門が担当取締役の承認を得て行っております。

投資有価証券は、株式及び投資事業有限責任組合への出資であり、定期的に時価及び発行体の財務状況等並びに決算報告等を把握し、保有状況を継続的に見直しております。

③ 資金調達に係る流動性リスク

経理部門において適時に資金繰計画を作成・更新を行うとともに、手許流動性の維持などにより流動性リスクを管理しております。

(４)　金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算出された価額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することがあります。

２　金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは含まれておりません（（注）２.参照）。


前連結会計年度（平成27年３月31日）
		連結貸借対照表計上額（千円）	時価（千円）	差額（千円）
① 現金及び預金		762,020	762,020	―
② 受取手形及び売掛金		42,684	42,684	―
③ 投資有価証券
その他有価証券		241,660	241,660	―
	資産計	1,046,364	1,046,364	―
① 支払手形及び買掛金		396,783	396,783	―
② 短期借入金		1,950,000	1,950,000	―
③ 未払法人税等		45,404	45,404	―
④ 未払消費税等		113,128	113,128	―
⑤ 社債		83,000	84,082	1,082
⑥ 長期借入金		3,319,976	3,344,430	24,454
⑦ リース債務		193,554	190,567	△2,986
	負債計	6,101,846	6,124,397	22,551
デリバティブ取引		―	―	―
当連結会計年度（平成28年３月31日）
		連結貸借対照表計上額（千円）	時価（千円）	差額（千円）
① 現金及び預金		587,156	587,156	―
② 受取手形及び売掛金		46,262	46,262	―
③ 投資有価証券				―
その他有価証券		121,949	121,949	―
	資産計	755,368	755,368	―
① 支払手形及び買掛金		377,281	377,281	―
② 短期借入金		1,730,000	1,730,000	―
③ 未払法人税等		44,849	44,849	―
④ 未払消費税等		38,401	38,401	―
⑤ 社債		41,000	41,307	307
⑥ 長期借入金		3,213,577	3,226,863	13,286
⑦ リース債務		210,245	204,780	△5,465
	負債計	5,655,354	5,663,483	8,128
デリバティブ取引		―	―	―
（注）１　金融商品の時価の算定方法並びに有価証券及びデリバティブ取引に関する事項

	資産

	① 現金及び預金、②受取手形及び売掛金
	これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。
	③ 投資有価証券
	これらの時価については、株式は取引所の価格によっております。　また、保有目的ごとの有価証券に関する事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照下さい。


	負債

	① 支払手形及び買掛金、②短期借入金、③未払法人税等、④未払消費税等
	これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。
	⑤ 社債、⑥長期借入金、⑦リース債務
	これらの時価については、元利金の合計額を、同様の新規借入又はリース取引を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しております。
	変動金利による長期借入金は金利スワップの特例処理の対象とされており（注記事項「デリバティブ取引関係」参照）、当該金利スワップと一体として処理された元利金の合計額を、同様の借入を行った場合に適用される合理的に見積られる利率で割り引いて算定する方法によっております。

	デリバティブ取引

	注記事項「デリバティブ取引関係」をご参照下さい。

２　時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品		（単位：千円）


	前連結会計年度 (平成27年３月31日)	当連結会計年度 (平成28年３月31日)
非上場株式	7,504	11,504
投資事業有限責任組合への出資	37,658	16,515


	上記については、市場価格がなく、かつ将来キャッシュ・フローを見積ることができず、時価を把握することが極めて困難と認められるため、「③投資有価証券」には含めておりません。

３　金銭債権の連結決算日後の償還予定額

前連結会計年度（平成27年３月31日）


	１年以内（千円）	１年超５年以内（千円）	５年超10年以内（千円）	10年超（千円）
現金及び預金	678,765	―	―	―
受取手形及び売掛金	42,684	―	―	―
合　　計	721,450	―	―	―


	当連結会計年度（平成28年３月31日）
		１年以内（千円）	１年超５年以内（千円）	５年超10年以内（千円）	10年超（千円）
	現金及び預金	541,147	―	―	―
	受取手形及び売掛金	46,262	―	―	―
	合　　計	587,410	―	―	―

４　社債、長期借入金、リース債務及びその他の有利子負債の連結決算日後の返済予定額

前連結会計年度（平成27年３月31日）


	１年以内（千円）	１年超２年以内（千円）	２年超３年以内（千円）	３年超４年以内（千円）	４年超５年以内（千円）	５年超（千円）
短期借入金	1,950,000	―	―	―	―	―
社債	42,000	41,000	―	―	―	―
長期借入金	1,062,956	971,781	784,520	396,869	103,850	―
リース債務	67,193	57,462	41,285	21,854	5,758	―
合　　計	3,122,149	1,070,243	825,805	418,723	109,608	―

当連結会計年度（平成28年３月31日）


	１年以内（千円）	１年超２年以内（千円）	２年超３年以内（千円）	３年超４年以内（千円）	４年超５年以内（千円）	５年超（千円）
短期借入金	1,730,000	―	―	―	―	―
社債	41,000	―	―		―	―
長期借入金	1,187,253	999,992	601,253	252,662	140,417	32,000
リース債務	78,807	62,529	43,483	19,335	6,090	―
合　　計	3,037,060	1,062,521	644,736	271,997	146,507	32,000

１　その他有価証券

前連結会計年度（平成27年３月31日）


	種類	連結貸借対照表計上額(千円)	取得原価 (千円)	差額 (千円)
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの	(1) 株式	241,660	189,963	51,697
(2) 債券	―	―	―
(3) その他	―	―	―
小計	241,660	189,963	51,697
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの	(1) 株式	―	―	―
(2) 債券	―	―	―
(3) その他	―	―	―
小計	―	―	―
合計		241,660	189,963	51,697

当連結会計年度（平成28年３月31日）


	種類	連結貸借対照表計上額(千円)	取得原価 (千円)	差額 (千円)
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの	(1) 株式	21,824	12,935	8,888
(2) 債券	―	―	―
(3) その他	―	―	―
小計	21,824	12,935	8,888
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの	(1) 株式	100,125	117,150	△17,025
(2) 債券	―	―	―
(3) その他	―	―	―
小計	100,125	117,150	△17,025
合計		121,949	130,086	△8,136

２　連結会計年度中に売却したその他有価証券

前連結会計年度（自　平成26年４月１日　至　平成27年３月31日）


種類	売却額(千円)	売却益の合計(千円)	売却損の合計(千円)
(1) 株式	205,800	123,100	―
(2) 債券	―	―	―
(3) その他	―	―	―
合計	205,800	123,100	―

当連結会計年度（自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日）


種類	売却額(千円)	売却益の合計(千円)	売却損の合計(千円)
(1) 株式	134,435	63,339	―
(2) 債券	―	―	―
(3) その他	―	―	―
合計	134,435	63,339	―

１　ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引

該当事項はありません。

２　ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引

金利関連

前連結会計年度(平成27年３月31日)


ヘッジ会計の方法	取引の種類	主なヘッジ対象	契約額等（千円）	契約額等のうち１年超（千円）	時価（千円）
金利スワップの特例処理	金利スワップ取引　　　　　　　　　　　支払固定・　受取変動	長期借入金	2,019,148	1,344,064	（注）

当連結会計年度(平成28年３月31日)


ヘッジ会計の方法	取引の種類	主なヘッジ対象	契約額等（千円）	契約額等のうち１年超（千円）	時価（千円）
金利スワップの特例処理	金利スワップ取引　　　　　　　　　　　支払固定・　受取変動	長期借入金	1,344,064	753,980	（注）

（注）金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。 ###### (退職給付関係)

１　採用している退職給付制度の概要

当社及び連結子会社は、確定給付企業年金制度を採用しております。

２　退職給付制度

(1) 退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表


	前連結会計年度	当連結会計年度
	(自　平成26年４月１日	(自　平成27年４月１日
	至　平成27年３月31日)	至　平成28年３月31日)
退職給付債務の期首残高（千円）	528,234	517,835
会計方針の変更による累積的影響額	△30,478	―
会計方針の変更を反映した期首残高（千円）	497,755	517,835
勤務費用（千円）	47,840	45,076
利息費用（千円）	4,977	5,178
数理計算上の差異の発生額（千円）	31,912	10,599
退職給付の支払額（千円）	△64,651	△50,713
退職給付債務の期末残高（千円）	517,835	527,975

(2) 年金資産の期首残高と期末残高の調整表


	前連結会計年度	当連結会計年度
	(自　平成26年４月１日	(自　平成27年４月１日
	至　平成27年３月31日)	至　平成28年３月31日)
年金資産の期首残高（千円）	626,193	705,679
期待運用収益（千円）	9,392	10,585
数理計算上の差異の発生額（千円）	82,051	△36,314
事業主からの拠出額（千円）	52,692	50,921
退職給付の支払額（千円）	△64,651	△50,713
年金資産の期末残高（千円）	705,679	680,158

(3) 退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表


	前連結会計年度	当連結会計年度
	(平成27年３月31日)	(平成28年３月31日)
積立型制度の退職給付債務（千円）	517,835	527,975
年金資産（千円）	△705,679	△680,158
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△187,843	△152,182
（千円）
退職給付に係る負債（千円）	6,319	5,795
退職給付に係る資産（千円）	△194,163	157,977
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△187,843	△152,182
（千円）

(4) 退職給付費用及びその内訳項目の金額


	前連結会計年度	当連結会計年度
	(自　平成26年４月１日	(自　平成27年４月１日
	至　平成27年３月31日)	至　平成28年３月31日)
勤務費用（千円）	47,840	45,076
利息費用（千円）	4,977	5,178
期待運用収益（千円）	△9,392	△10,585
数理計算上の差異の費用処理額（千円）	△24,992	△43,918
確定給付制度に係る退職給付費用（千円）	18,432	△4,249

(5) 退職給付に係る調整額

退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。


	前連結会計年度	当連結会計年度
	(自　平成26年４月１日	(自　平成27年４月１日
	至　平成27年３月31日)	至　平成28年３月31日)
数理計算上の差異（千円）	25,145	△90,832
合計（千円）	25,145	△90,832

(6) 退職給付に係る調整累計額

退職給付に係る調整累計額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。


	前連結会計年度	当連結会計年度
	(平成27年３月31日)	(平成28年３月31日)
未認識数理計算上の差異（千円）	131,955	△41,122
合計（千円）	131,955	△41,122

(7) 年金資産に関する事項

①年金資産の主な内容

年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。


	前連結会計年度	当連結会計年度
	(平成27年３月31日)	(平成28年３月31日)
債券	42.8％	44.7％
株式	49.2％	46.5％
保険資産（一般勘定）	5.1％	5.4％
現金及び預金	1.8％	1.9％
その他	1.1％	1.5％
合計	100.0％	100.0％

②長期期待運用収益率の設定方法

年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。

(8) 数理計算上の計算基礎に関する事項

当連結会計年度末における主要な数理計算上の計算基礎


	前連結会計年度	当連結会計年度
	(自　平成26年４月１日	(自　平成27年４月１日
	至　平成27年３月31日)	至　平成28年３月31日)
割引率	1.0％	△0.2％
長期期待運用収益率	1.5％	1.5％
予想昇給率	1.3％	1.3％

１　繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳


	前連結会計年度 (平成27年３月31日)	当連結会計年度 (平成28年３月31日)
(繰延税金資産)
税務上の繰越欠損金	30,104千円	1,535千円
減損損失	149,095千円	134,847千円
賞与引当金	8,619千円	12,574千円
未払金	1,205千円	38,292千円
投資有価証券運用損	3,660千円	1,545千円
未払事業税	3,097千円	4,939千円
退職給付に係る負債	2,121千円	1,788千円
その他有価証券評価差額金	―千円	2,479千円
その他	19,259千円	52,529千円
繰延税金資産小計	217,164千円	250,533千円
評価性引当額	△213,529千円	△247,908千円
繰延税金資産合計	3,635千円	2,625千円
(繰延税金負債)
固定資産圧縮積立金	40,800千円	37,021千円
退職給付に係る資産	65,199千円	45,396千円
その他有価証券評価差額金	17,709千円	―千円
その他	2,291千円	1,608千円
繰延税金負債合計	126,001千円	84,566千円
繰延税金資産の純額	△122,365千円	△81,941千円

（注）前連結会計年度及び当連結会計年度における繰延税金資産の純額は、連結貸借対照表の以下の項目に含まれております。


	前連結会計年度 (平成27年３月31日)	当連結会計年度 (平成28年３月31日)
流動資産－繰延税金資産	1,466千円	807千円
固定資産－繰延税金資産	2,169千円	2,175千円
固定負債－繰延税金負債	126,001千円	84,923千円

２　法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主な項目別の内訳


	前連結会計年度 (平成27年３月31日)	当連結会計年度 (平成28年３月31日)
法定実効税率	35.3％	33.6％
(調整)
交際費等永久に損金に算入されない項目	△0.5％	0.5％
住民税均等割額	△16.9％	29.6％
連結子会社税率差異	―％	1.1％
評価性引当額の増減	△92.1％	15.1％
税率変更による期末繰延税金資産の減額修正	△2.4％	△7.1％
その他	1.6％	△1.5％
税効果会計適用後の法人税等の負担率	△75.0％	74.3％

３　法人税等の税率の変更等による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

「所得税法等の一部を改正する法律」（平成28年法律第15号）及び「地方税法等の一部を改正する等の法律」（平成28年法律第13号）が平成28年３月29日に国会で成立したことに伴い、当連結会計年度の繰延税金資産及び繰延税金負債の計算に使用した法定実効税率は、従来の33.6％から平成28年４月１日に開始する連結会計年度及び平成29年4月1日に開始する連結会計年度に解消が見込まれる一時差異等については30.7％に、平成30年４月１日に開始する連結会計年度に解消が見込まれる一時差異等については30.5％になります。

この結果、当連結会計年度に計上された法人税等調整額が7,205千円、繰延税金負債が6,970千円減少し、その他有価証券評価差額金が234千円減少しております。

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(セグメント情報等)

【セグメント情報】

当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

【関連情報】

１.製品及びサービスごとの情報

単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。

２.地域ごとの情報

(１)売上高

本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

(２)有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

３.主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％を占める相手先がないため、記載はありません。

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

該当事項はありません。 ##### 【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

該当事項はありません。 ##### 【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

該当事項はありません。 ###### (１株当たり情報)


	前連結会計年度 (自　平成26年４月１日至　平成27年３月31日)	当連結会計年度 (自　平成27年４月１日至　平成28年３月31日)
１株当たり純資産額	216.03円	200.40円
１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失(△)	△27.12円	2.72円

（注）１．前連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、１株当たり当期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２．当連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

３．１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失の算定上の基礎は、以下のとおりであります。


	前連結会計年度 (自　平成26年４月１日至　平成27年３月31日)	当連結会計年度 (自　平成27年４月１日至　平成28年３月31日)
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△）（千円）	△313,350	26,143
普通株主に帰属しない金額（千円）	―	―
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益又は普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純損失（△）（千円）	△313,350	26,143
普通株式の期中平均株式数（株）	11,554,606	9,604,408

３．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。


	前連結会計年度 (平成27年３月31日)	当連結会計年度 (平成28年３月31日)
純資産の部の合計額（千円）	2,074,874	1,924,725
純資産の部の合計額から控除する金額（千円）	―	―
普通株式に係る期末の純資産額（千円）	2,074,874	1,924,725
１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数（株）	9,604,489	9,604,232

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⑤ 【連結附属明細表】

【社債明細表】


会社名	銘　柄	発　行年月日	当期首残高 (千円)	当期末残高 (千円)	利率(％)	担保	償還期限
株式会社ショクブン	第15回無担保社債	平成21年８月31日	23,000	9,000	1.11	なし
(14,000)	(9,000)	平成28年８月31日
株式会社ショクブン	第16回無担保社債	平成21年 12月30日	30,000	16,000	0.91	なし
(14,000)	(16,000)	平成28年12月30日
株式会社ショクブン	第17回無担保社債	平成22年３月31日	30,000	16,000	0.99	なし
(14,000)	(16,000)	平成29年３月31日
計	─	─	83,000	41,000	─	─	─
(42,000)	(41,000)

(注)１．（　）内書は、１年以内の償還予定額であります。

２．連結決算日後５年内における１年毎の償還予定額は、以下のとおりであります。


１年以内 (千円)	１年超２年以内 (千円)	２年超３年以内 (千円)	３年超４年以内 (千円)	４年超５年以内 (千円)
41,000	―	―	―	―


区分	当期首残高 (千円)	当期末残高 (千円)	平均利率 (％)	返済期限
短期借入金	1,950,000	1,730,000	0.61	―
１年以内に返済予定の長期借入金	1,062,956	1,187,253	1.73	―
１年以内に返済予定のリース債務	67,193	78,807	―	─
長期借入金(１年以内に返済予定のものを除く)	2,257,020	2,026,324	1.58	平成29年４月～平成34年４月
リース債務（１年以内に返済予定のものを除く）	126,360	131,438	―	平成29年４月～平成33年３月
その他有利子負債	―	―	―	―
計	5,463,530	5,153,822	―	―

(注)１．「平均利率」については、借入金の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。

リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を連結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。

３．長期借入金及びリース債務(１年以内に返済予定のものを除く)の連結決算日後５年内における１年毎の返済予定額の総額は、以下のとおりであります。


	１年超２年以内	２年超３年以内	３年超４年以内	４年超５年以内
長期借入金（千円）	999,992	601,253	252,662	140,417
リース債務（千円）	62,529	43,483	19,335	6,090

【資産除去債務明細表】

当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における資産除去債務の金額が当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における負債及び純資産の合計額の100分の１以下であるため、記載を省略しております。

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(２) 【その他】

当連結会計年度における四半期情報等


（累計期間）		第１四半期	第２四半期	第３四半期	当連結会計年度
売上高	(千円)	2,144,319	4,195,117	6,717,480	8,895,359
税金等調整前四半期(当期)純利益又は税金等調整前四半期純損失(△)	(千円)	△3,915	△72,229	53,853	101,703
親会社株主に帰属する四半期(当期)純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失(△)	(千円)	△19,069	△103,024	5,579	26,143
１株当たり四半期(当期)純利益又は１株当たり四半期純損失(△)	(円)	△1.99	△10.73	0.58	2.72


（会計期間）		第１四半期	第２四半期	第３四半期	第４四半期
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失(△)	(円)	△1.99	△8.74	11.31	2.14

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２【財務諸表等】

(1)【財務諸表】

①【貸借対照表】


					(単位：千円)
				前事業年度 (平成27年３月31日)	当事業年度 (平成28年３月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金		570,314	447,334
		売掛金		※２ 41,409	※２ 45,353
		原材料及び貯蔵品		125,188	141,772
		前払費用		24,828	25,257
		その他		※２ 22,629	※２ 5,722
		貸倒引当金		△122	△122
		流動資産合計		784,248	665,317
	固定資産
		有形固定資産
			建物	※１ 1,123,842	※１ 1,078,026
			構築物	※１ 56,842	※１ 49,411
			機械及び装置	3,410	3,917
			車両運搬具	2,298	1,509
			工具、器具及び備品	35,547	36,413
			土地	※１ 5,318,276	※１ 5,204,871
			リース資産	177,119	192,330
			建設仮勘定	-	22,229
			有形固定資産合計	6,717,337	6,588,710
		無形固定資産
			借地権	5,999	5,999
			ソフトウエア	30,136	32,614
			その他	50,489	44,041
			無形固定資産合計	86,625	82,655
		投資その他の資産
			投資有価証券	286,824	149,969
			関係会社株式	105,171	105,171
			出資金	166	166
			長期前払費用	5,160	3,430
			前払年金費用	63,368	118,026
			その他	404,910	347,938
			投資その他の資産合計	865,600	724,701
		固定資産合計		7,669,563	7,396,066
	資産合計			8,453,811	8,061,384


						(単位：千円)
					前事業年度 (平成27年３月31日)	当事業年度 (平成28年３月31日)
負債の部
	流動負債
		買掛金			※２ 385,642	※２ 369,728
		短期借入金			※１ 1,950,000	※１ 1,730,000
		1年内償還予定の社債			42,000	41,000
		1年内返済予定の長期借入金			※１ 1,062,956	※１ 1,187,253
		リース債務			67,193	78,807
		未払金			※２ 138,713	※２ 266,141
		未払費用			136,186	130,867
		未払法人税等			30,567	40,238
		未払消費税等			114,809	35,895
		前受金			91,349	50,970
		預り金			7,367	7,525
		賞与引当金			25,000	40,000
		その他			437	211
		流動負債合計			4,052,223	3,978,638
	固定負債
		社債			41,000	-
		長期借入金			※１ 2,257,020	※１ 2,026,324
		リース債務			126,360	131,438
		繰延税金負債			82,080	72,393
		資産除去債務			24,196	24,717
		その他			1,052	824
		固定負債合計			2,531,710	2,255,698
	負債合計				6,583,934	6,234,337
純資産の部
	株主資本
		資本金			1,148,010	1,148,010
		資本剰余金
			資本準備金		611,806	211,806
			その他資本剰余金		876,341	1,276,341
			資本剰余金合計		1,488,147	1,488,147
		利益剰余金
			利益準備金		115,004	115,004
			その他利益剰余金
				固定資産圧縮積立金	80,701	84,480
				繰越利益剰余金	113,823	107,620
				利益剰余金合計	309,529	307,105
		自己株式			△1,110,838	△1,110,965
		株主資本合計			1,834,848	1,832,297
	評価・換算差額等
		その他有価証券評価差額金			35,028	△5,249
		評価・換算差額等合計			35,028	△5,249
	純資産合計				1,869,876	1,827,047
負債純資産合計					8,453,811	8,061,384

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②【損益計算書】


			(単位：千円)
		前事業年度 (自平成26年４月１日　至平成27年３月31日)	当事業年度 (自平成27年４月１日　至平成28年３月31日)
売上高		※３ 9,101,860	※３ 8,882,194
売上原価		※１,※３ 5,543,184	※１,※３ 5,442,959
売上総利益		3,558,676	3,439,235
販売費及び一般管理費		※２,※３ 3,495,194	※２,※３ 3,418,425
営業利益		63,481	20,809
営業外収益
	受取利息及び配当金	※３ 41,182	※３ 85,646
	投資有価証券運用益	-	10,586
	その他	※３ 12,545	※３ 15,532
	営業外収益合計	53,727	111,765
営業外費用
	支払利息	89,283	67,156
	社債利息	1,156	614
	その他	12,834	8,023
	営業外費用合計	103,275	75,795
経常利益		13,934	56,778
特別利益
	固定資産売却益	1	10,946
	投資有価証券売却益	123,100	63,339
	特別利益合計	123,101	74,286
特別損失
	減損損失	362,277	-
	特別損失合計	362,277	-
税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△）		△225,241	131,065
法人税、住民税及び事業税		31,702	46,331
法人税等調整額		79,044	10,322
法人税等合計		110,747	56,654
当期純利益又は当期純損失（△）		△335,988	74,411


		前事業年度 (自　平成26年４月１日至　平成27年３月31日)			当事業年度 (自　平成27年４月１日至　平成28年３月31日)
区分	注記番号	金額(千円)		構成比 (％)	金額(千円)		構成比 (％)
１　材料費
(1) 原材料期首たな卸高		64,280			68,304
(2) 当期原材料仕入高		4,394,831			4,288,646
合計		4,459,111			4,356,951
(3) 原材料期末たな卸高		△68,304	4,390,806	79.2	△69,054	4,287,896	78.8
２　労務費
(1) 給料手当		613,139			636,652
(2) 福利厚生費		91,030			97,881
(3) 退職給付費用		5,645			△1,072
(4) 賞与引当金繰入額		5,169	714,984	12.9	10,388	743,849	13.7
３　経費
(1) 地代家賃		18,847			19,912
(2) 賃借料		14,124			12,545
(3) 保守修繕費		23,882			22,425
(4) 減価償却費		67,321			66,022
(5) 燃料水道光熱費		88,679			79,629
(6) 支払手数料		147,162			135,909
(7) その他		77,374	437,392	7.9	74,768	411,213	7.5
当期売上原価			5,543,184	100.0		5,442,959	100.0

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③【株主資本等変動計算書】

前事業年度(自平成26年４月１日　至平成27年３月31日)


	(単位：千円)
	株主資本
資本金	資本剰余金			利益剰余金
資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計	利益準備金	その他利益剰余金		利益剰余金合計
固定資産圧縮積立金	繰越利益剰余金
当期首残高	1,148,010	611,806	876,341	1,488,147	115,004	78,660	521,295	714,961
会計方針の変更による累積的影響額							19,428	19,428
会計方針の変更を反映した当期首残高	1,148,010	611,806	876,341	1,488,147	115,004	78,660	540,724	734,389
当期変動額
準備金から剰余金への振替
剰余金の配当							△88,871	△88,871
当期純利益又は当期純損失（△）							△335,988	△335,988
固定資産圧縮積立金の積立						2,041	△2,041	―
自己株式の取得
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	―	―	―	―	―	2,041	△426,901	△424,860
当期末残高	1,148,010	611,806	876,341	1,488,147	115,004	80,701	113,823	309,529


	株主資本		評価・換算差額等		純資産合計
自己株式	株主資本合計	その他有価証券評価差額金	評価・換算差額等合計
当期首残高	△3,233	3,347,884	62,475	62,475	3,410,359
会計方針の変更による累積的影響額		19,428			19,428
会計方針の変更を反映した当期首残高	△3,233	3,367,313	62,475	62,475	3,429,788
当期変動額
準備金から剰余金への振替		―			―
剰余金の配当		△88,871			△88,871
当期純利益又は当期純損失（△）		△335,988			△335,988
固定資産圧縮積立金の積立		―			―
自己株式の取得	△1,107,604	△1,107,604			△1,107,604
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）			△27,446	△27,446	△27,446
当期変動額合計	△1,107,604	△1,532,464	△27,446	△27,446	△1,559,911
当期末残高	△1,110,838	1,834,848	35,028	35,028	1,869,876

当事業年度(自平成27年４月１日　至平成28年３月31日)


	(単位：千円)
	株主資本
資本金	資本剰余金			利益剰余金
資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計	利益準備金	その他利益剰余金		利益剰余金合計
固定資産圧縮積立金	繰越利益剰余金
当期首残高	1,148,010	611,806	876,341	1,488,147	115,004	80,701	113,823	309,529
会計方針の変更による累積的影響額
会計方針の変更を反映した当期首残高	1,148,010	611,806	876,341	1,488,147	115,004	80,701	113,823	309,529
当期変動額
準備金から剰余金への振替		△400,000	400,000	―
剰余金の配当							△76,835	△76,835
当期純利益又は当期純損失（△）							74,411	74,411
固定資産圧縮積立金の積立						3,778	△3,778	―
自己株式の取得
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	―	△400,000	400,000	―	―	3,778	△6,203	△2,424
当期末残高	1,148,010	211,806	1,276,341	1,488,147	115,004	84,480	107,620	307,105


	株主資本		評価・換算差額等		純資産合計
自己株式	株主資本合計	その他有価証券評価差額金	評価・換算差額等合計
当期首残高	△1,110,838	1,834,848	35,028	35,028	1,869,876
会計方針の変更による累積的影響額		―			―
会計方針の変更を反映した当期首残高	△1,110,838	1,834,848	35,028	35,028	1,869,876
当期変動額
準備金から剰余金への振替		―			―
剰余金の配当		△76,835			△76,835
当期純利益又は当期純損失（△）		74,411			74,411
固定資産圧縮積立金の積立		―			―
自己株式の取得	△127	△127			△127
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）			△40,277	△40,277	△40,277
当期変動額合計	△127	△2,551	△40,277	△40,277	△42,829
当期末残高	△1,110,965	1,832,297	△5,249	△5,249	1,827,047

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【注記事項】

(重要な会計方針)

１　有価証券の評価基準及び評価方法

子会社株式

移動平均法による原価法

その他有価証券

時価のあるもの……決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）

時価のないもの……移動平均法による原価法２　たな卸資産の評価基準及び評価方法

原材料及び貯蔵品……最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額については収益性低下に基づく簿価切下げの方法）３　固定資産の減価償却の方法

(1) 有形固定資産（リース資産を除く）

建物(建物附属設備を除く)　……定額法

その他の有形固定資産　　　……定率法

なお、主な耐用年数は次のとおりであります。

建物　　　　　　15～38年

構築物　　　　　　　　10～20年

工具、器具及び備品　　４～15年

(2) 無形固定資産（リース資産を除く）

定額法

なお、主な耐用年数は自社利用ソフトウエアの５年であります。

(3) リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が平成20年３月31日以前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっております。４　引当金の計上基準

(1) 貸倒引当金

(2) 賞与引当金

従業員の賞与支給に備えるため、支給見込額に基づき計上しております。

(3) 退職給付引当金

従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上しております。

①　退職給付見込額の期間帰属方法

退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。

②　数理計算上の差異の費用処理方法

数理計算上の差異については、各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定年数（４年）による定額法により按分した額を、それぞれ発生の翌事業年度から費用処理しております。５　ヘッジ会計の方法

(1) ヘッジ会計の方法

特例処理の要件を満たす金利スワップについては、特例処理を採用しております。

(2) ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段

金利スワップ

ヘッジ対象

借入金の利息

(3) ヘッジ方針

借入金の金利変動リスクを回避するため、金利スワップ取引を行っております。

(4) ヘッジ有効性評価の方法

ヘッジ手段は、特例処理の要件を満たしており有効性はあるため、特段の評価は行っておりません。６　その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

(1)退職給付に係る会計処理

退職給付に係る未認識数理計算上の差異の会計処理の方法は、連結財務諸表におけるこれらの会計処理の方法と異なっております。

(2)消費税等の会計処理

消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。

(貸借対照表関係)

※１　担保資産及び担保付債務

担保に供されている資産及び担保付債務は、以下のとおりであります。

担保に供されている資産


	前事業年度 (平成27年３月31日)	当事業年度 (平成28年３月31日)
建物	343,551千円	340,375千円
構築物	12,793千円	11,104千円
土地	1,628,603千円	1,652,866千円
計	1,984,948千円	2,004,346千円

担保付債務


	前事業年度 (平成27年３月31日)	当事業年度 (平成28年３月31日)
短期借入金	1,050,000千円	930,000千円
１年内返済予定の長期借入金	737,924千円	812,936千円
長期借入金	1,630,782千円	1,409,511千円
計	3,418,706千円	3,152,447千円


	前事業年度 (平成27年３月31日)	当事業年度 (平成28年３月31日)
短期金銭債権	3,011千円	232千円
短期金銭債務	79,304千円	68,284千円

(損益計算書関係)

※１　原材料について

当社の商品は、予め設定された原価見積書(食材メニュー)に基づき納入された原材料を、注文を受けた数量のみ単純な仕分け作業により、商品として出荷されますので、製品としての在庫は、発生いたしません。したがって、原価計算は行っておりません。 ※２　販売費及び一般管理費の主要な費目及び金額


	前事業年度		当事業年度
(自平成26年４月１日		(自平成27年４月１日
至平成27年３月31日)		至平成28年３月31日)
給料及び手当	1,734,682	千円	1,745,174	千円
賞与引当金繰入額	19,831	千円	29,612	千円
退職給付費用	12,818	千円	△3,615	千円
減価償却費	119,397	千円	119,474	千円

おおよその割合
販売費	91.9％		92.0％
一般管理費	8.1％		8.0％


	前事業年度 (自平成26年４月１日至平成27年３月31日)	当事業年度 (自平成27年４月１日至平成28年３月31日)
売上高	1,107千円	261千円
仕入高	581,229千円	574,266千円
販売費及び一般管理費	198,460千円	189,033千円
営業外収益	32,400千円	80,900千円

(有価証券関係)

子会社株式で時価のあるものはありません。

（注）時価を把握することが極めて困難と認められる子会社株式の貸借対照表計上額

（単位：千円）


	平成27年３月31日	平成28年３月31日
子会社株式	105,171	105,171

子会社株式については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから記載しておりません。

###### (税効果会計関係)

１　繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳


	前事業年度 (平成27年３月31日)	当事業年度 (平成28年３月31日)
(繰延税金資産)
税務上の繰越欠損金	30,104千円	1,535千円
減損損失	140,232千円	125,995千円
賞与引当金	8,395千円	12,280千円
投資有価証券運用損	3,660千円	1,545千円
未払事業税	1,950千円	4,503千円
未払金	1,173千円	38,234千円
その他有価証券評価差額金	―千円	2,479千円
その他	19,184千円	16,002千円
繰延税金資産小計	204,701千円	202,576千円
評価性引当額	△204,701千円	△202,576千円
繰延税金資産合計	―千円	―千円
(繰延税金負債)
固定資産圧縮積立金	40,800千円	37,021千円
その他有価証券評価差額金	17,709千円	―千円
その他	23,570千円	35,371千円
繰延税金負債合計	82,080千円	72,393千円
繰延税金資産の純額	△82,080千円	△72,393千円

２　法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主な項目別の内訳


	前事業年度 (平成27年３月31日)	当事業年度 (平成28年３月31日)
法定実効税率	35.3％	33.6％
(調整)
交際費等永久に損金に算入されない項目	△0.4％	0.3％
住民税均等割額	△13.3％	22.8％
受取配当金等永久に益金に算入されない項目	4.7％	△20.1％
評価性引当額の増減	△73.2％	11.1％
税率変更による期末繰延税金資産の減額修正	△1.8％	△5.7％
その他	△0.5％	1.2％
税効果会計適用後の法人税等の負担率	△49.2％	43.2％

３　法人税等の税率の変更等による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

「所得税法等の一部を改正する法律」（平成28年法律第15号）及び「地方税法等の一部を改正する等の法律」（平成28年法律第13号）が平成28年３月29日に国会で成立したことに伴い、当事業年度の繰延税金資産及び繰延税金負債の計算に使用した法定実効税率は、従来の33.6％から平成28年4月1日に開始する事業年度及び平成29年４月１日に開始する事業年度に解消が見込まれる一時差異等については30.7％に、平成30年４月１日に開始する事業年度に解消が見込まれる一時差異等については30.5％になります。

この結果、当事業年度に計上された法人税等調整額が7,508千円、繰延税金負債が7,273千円減少し、その他有価証券評価差額金が234千円減少しております。

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④ 【附属明細表】

【有形固定資産等明細表】

（単位：千円）


区分	資産の種類	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期償却額	当期末残高	減価償却累計額
有形固定資産	建物	1,123,842	25,578	274	71,120	1,078,026	1,270,428
	構築物	56,842	4,023	622	10,831	49,411	407,809
	機械及び装置	3,410	2,027	508	1,012	3,917	24,038
	車両運搬具	2,298	―	―	789	1,509	4,273
	工具、器具及び備品	35,547	15,246	73	14,306	36,413	252,914
	土地	5,318,276	11,409	124,813	―	5,204,871	―
	リース資産	177,119	91,588	3,078	73,298	192,330	185,119
	建設仮勘定	―	22,229	―	―	22,229	―
	計	6,717,337	172,102	129,370	171,358	6,588,710	2,144,583
無形固定資産	借地権	5,999	―	―	―	5,999	―
	ソフトウエア	30,136	13,282	―	10,804	32,614	23,306
	その他	50,489	2,350	7,400	1,398	44,041	5,567
	計	86,625	15,632	7,400	12,202	82,655	28,873

(注)１．当期増加額のうち主なものは、次のとおりであります。


建物	フレッシュセンター	冷却設備更新工事	13,070千円
リース資産	フレッシュセンター	冷却設備機器	10,491千円
	フレッシュセンター	蒸気ボイラ	9,180千円

２．当期減少額のうち主なものは、次のとおりであります。


土地	名古屋市守山区	賃駐車場	124,813千円

（単位：千円）　


科目	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期末残高
貸倒引当金	122	122	122	122
賞与引当金	25,000	40,000	25,000	40,000

(2) 【主な資産及び負債の内容】

連結財務諸表を作成しているため記載を省略しております。

(3) 【その他】

該当事項はありません。

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第６【提出会社の株式事務の概要】


事業年度	４月１日から３月31日まで
定時株主総会	６月中
基準日	３月31日
剰余金の配当の基準日	９月30日、３月31日
１単元の株式数	100株
単元未満株式の買取り
取扱場所	（特別口座）東京都千代田区丸の内一丁目４番５号　三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社　証券代行部
株主名簿管理人	（特別口座）東京都千代田区丸の内一丁目４番５号　三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社
取次所	―――――
買取手数料	無料
公告掲載方法	当社の公告は、電子公告により行う。ただし、やむを得ない事由により電子公告によることができない場合は、日本経済新聞に掲載する方法により行う。　公告掲載URL 　　http://www.shokubun.co.jp
株主に対する特典	毎年９月30日および３月31日現在の1,000株以上所有の株主に対して、それぞれ８千円相当の当社取扱商品を贈呈する。

（注）当社定款の定めにより、単元未満株主は、会社法第189条第２項各号に掲げる権利、会社法第166条第１項の規定による請求をする権利、株主の有する株式数に応じて募集株式の割当および募集新株予約権の割当を受ける権利及び単元未満株式の買増しを請求する権利以外の権利を有しておりません。

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第７【提出会社の参考情報】

１【提出会社の親会社等の情報】

当社は、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。

２【その他の参考情報】

当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。


(１)	有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書	事業年度 (第39期)	自　平成26年４月１日至　平成27年３月31日	平成27年６月26日東海財務局長に提出
(２)	内部統制報告書及びその添付書類	事業年度 (第39期)	自　平成26年４月１日至　平成27年３月31日	平成27年６月26日東海財務局長に提出
(３)	四半期報告書及び確認書	第40期第１四半期	自　平成27年４月１日至　平成27年６月30日	平成27年８月11日東海財務局長に提出
		第40期第２四半期	自　平成27年７月１日至　平成27年９月30日	平成27年11月12日東海財務局長に提出
		第40期第３四半期	自　平成27年10月１日至　平成27年12月31日	平成28年２月12日東海財務局長に提出


(４)	臨時報告書	企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２（株主総会における議決権行使の結果）に基づく臨時報告書		平成27年６月29日東海財務局長に提出

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第二部【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。

AI Terminal

SHOKUBUN CO.,LTD.

第一部 【企業情報】

第１ 【企業の概況】

１ 【主要な経営指標等の推移】

(1) 連結経営指標等

(1) 連結会社の状況

(2) 提出会社の状況

(3) 労働組合の状況

第２ 【事業の状況】

１ 【業績等の概要】

(１) 業績

(２) キャッシュ・フローの状況

(１) 仕入実績

(２) 販売実績

３ 【対処すべき課題】

(１) 競合について

(２) 販売人員の確保と育成について

(３) 退職給付債務について

(４) 生鮮野菜、精肉及び魚介類等の調達について

(５) 固定資産の減損会計について

（注） ショクブンブランド使用による夕食材料セット等の販売事業に関する契約であります。 ### ６ 【研究開発活動】

第３ 【設備の状況】

１ 【設備投資等の概要】

(1) 提出会社

(2) 国内子会社

３ 【設備の新設、除却等の計画】

(1)重要な設備の新設等

(2)重要な設備の除却等

第４ 【提出会社の状況】

１ 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】

(7) 【大株主の状況】

(8) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】

② 【自己株式等】

２ 【自己株式の取得等の状況】

会社法第155条第７号による取得

４ 【株価の推移】

(1) 【最近５年間の事業年度別最高・最低株価】

６ 【コーポレート・ガバナンスの状況等】

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】

① 企業統治の体制

（イ）企業統治の体制の概要

（ロ）企業統治の体制を採用する理由

会社の機関の内容

（ハ）内部統制システムの整備の状況

（ニ）リスク管理体制の整備の状況

（ホ）責任限定契約の内容の概要

② 内部監査及び監査等委員会による監査の状況

（イ）内部監査及び監査等委員会による監査の組織、人員及び手続き

（ロ）内部監査、監査等委員会及び会計監査の相互連携

③ 社外取締役

（イ）社外取締役の員数並びに社外取締役と会社との人的関係、資本的関係又は取引関係その他の利害関係

（ロ）社外取締役が企業統治において果たす機能及び役割並びに当該社外取締役の選任状況に関する会社の考え方、また、内部統制部門及び監査との連携

（ハ）社外取締役を選任するための独立性に関する基準又は方針の内容

④ 提出会社の役員の報酬等

（イ）役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

（ロ）連結報酬等の総額が１億円以上である者の報酬等の総額等

⑤ 提出会社の株式の保有状況

（イ）純投資目的以外の目的の投資株式の銘柄数及び貸借対照表計上額の合計額

（ロ）純投資目的以外の目的の投資株式のうち上場株式で重要なものの銘柄、株式数、貸借対照表計上額及び保有目的

（前事業年度）

（当事業年度）

（ハ）純投資目的の投資株式の上場・非上場区分による貸借対照表計上額及び受取配当額等

⑥ 会計監査の状況

⑦ 取締役の定数

⑧ 取締役の選任の決議要件

⑨ 自己株式の取得

⑩ 株主総会の特別決議要件

⑪ 取締役および監査役の責任免除

⑫ 中間配当金

(2) 【監査報酬の内容等】

① 【監査公認会計士等に対する報酬の内容】

第５ 【経理の状況】

１【連結財務諸表等】

(1)【連結財務諸表】

①【連結貸借対照表】

②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】

第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

第２【事業の状況】

１【業績等の概要】

３【対処すべき課題】

（注）ショクブンブランド使用による夕食材料セット等の販売事業に関する契約であります。 ### ６【研究開発活動】

第３【設備の状況】

１【設備投資等の概要】

３【設備の新設、除却等の計画】

第４【提出会社の状況】

１【株式等の状況】

２【自己株式の取得等の状況】

４【株価の推移】

６【コーポレート・ガバナンスの状況等】

①　企業統治の体制

②　内部監査及び監査等委員会による監査の状況

③　社外取締役

④　提出会社の役員の報酬等

⑤　提出会社の株式の保有状況

⑥　会計監査の状況

⑦　取締役の定数

⑧　取締役の選任の決議要件

⑨　自己株式の取得

⑩　株主総会の特別決議要件

⑪　取締役および監査役の責任免除

⑫　中間配当金

第５【経理の状況】

１　金融商品の状況に関する事項

(１)　金融商品に対する取組方針

(２)　金融商品の内容及びリスク

(３)　金融商品に係るリスク管理体制

(４)　金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

２　金融商品の時価等に関する事項

１　採用している退職給付制度の概要

２　退職給付制度

第６【提出会社の株式事務の概要】

第７【提出会社の参考情報】

１【提出会社の親会社等の情報】

２【その他の参考情報】

第二部【提出会社の保証会社等の情報】