AI Terminal

MODULE: AI_ANALYST
Interactive Q&A, Risk Assessment, Summarization
MODULE: DATA_EXTRACT
Excel Export, XBRL Parsing, Table Digitization
MODULE: PEER_COMP
Sector Benchmarking, Sentiment Analysis
SYSTEM ACCESS LOCKED
Authenticate / Register Log In

SFINKS Polska S.A.

Quarterly Report Nov 28, 2025

5811_rns_2025-11-28_73efc5ab-1d8c-4b4a-a9de-1cb5ee792dc8.pdf

Quarterly Report

Open in Viewer

Opens in native device viewer

GRUPA KAPITAŁOWA SFINKS POLSKA

Śródroczne skonsolidowane sprawozdanie finansowe za okres od 1 stycznia 2025r. do 30 września 2025r.

Grupa Kapitałowa SFINKS POLSKA

Śródroczne skonsolidowane sprawozdanie finansowe za okres sprawozdawczy od 1 stycznia 2025r. do 30 września 2025r.

Dla akcjonariuszy Sfinks Polska S.A.

Zgodnie z przepisami Rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 6.06.2025 r. Zarząd jest zobowiązany zapewnić sporządzenie śródrocznego skonsolidowanego sprawozdania finansowego dającego prawidłowy i rzetelny obraz sytuacji majątkowej i finansowej Grupy Kapitałowej za okres 9 miesięcy zakończony 30.09.2025 roku i na dzień 30.09.2025 roku.

Elementy śródrocznego skonsolidowanego sprawozdania finansowego zostały przedstawione w niniejszym dokumencie w następującej kolejności:

Strona
Śródroczne skonsolidowane zestawienie całkowitych dochodów za okres od 1 stycznia 2025 r. do 30 września 2025 r. wykazujące stratę netto w kwocie
5 908 tys. zł oraz ujemny całkowity dochód ogółem w kwocie 5 908 tys. zł
3
Śródroczne skonsolidowane sprawozdanie z sytuacji finansowej na dzień 30 września 2025 r. wykazujące po stronie aktywów i pasywów kwotę 65 824 tys.zł 5
Śródroczne zestawienie zmian w skonsolidowanym kapitale własnym za okres sprawozdawczy od 1 stycznia 2025 r. do 30 września 2025 r. wykazujące
zmniejszenie kapitałów własnych o kwotę 5 908 tys. zł
7
Śródroczne skonsolidowany rachunek przepływów pieniężnych za okres sprawozdawczy od 1 stycznia 2025 r. do 30 września 2025 r. wykazujący 9
zmniejszenie stanu środków pieniężnych o kwotę 1 034 tys. zł
Noty do śródrocznego skonsolidowanego sprawozdania finansowego 11

Śródroczne skonsolidowane sprawozdanie finansowe zostało zaakceptowane przez Zarząd do publikacji w dniu 28 listopada 2025 r.

Śródroczne skonsolidowane zestawienie całkowitych dochodów za okres od 1 stycznia do 30 września 2025 r.

Nota od 01.01.2025
do 30.09.2025
PLN'000
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
od 01.07.2025
do 30.09.2025
PLN'000
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
Działalność kontynuowana
Przychody ze sprzedaży 7 36 227 59 811 11 317 18 701
Przychody ze sprzedaży produktów 35 335 58 206 11 118 18 350
Przychody ze sprzedaży towarów i materiałów 892 1 605 199 351
Koszt działalności operacyjnej 8 (32 898) (58 042) (9 359) (17 975)
Amortyzacja (4 350) (6 599) (1 211) (1 959)
Zużycie materiałów i energii (5 654) (16 059) (1 539) (4 930)
Usługi obce (11 899) (21 463) (3 225) (6 585)
Podatki i opłaty (248) (338) (77) (112)
Wynagrodzenia (8 187) (8 726) (2 589) (2 995)
Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia (1 475) (1 574) (447) (516)
Pozostałe koszty rodzajowe (224) (1 720) (65) (546)
Wartość sprzedanych towarów i materiałów (861) (1 563) (206) (332)
Zysk (strata) brutto na sprzedaży 3 329 1 769 1 958 726
Pozostałe przychody operacyjne 9 2 365 6 123 685 1 080
Pozostałe koszty operacyjne 10 (1 747) (2 119) (602) (324)
(Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości należności handlowych 11 (733) 450 571 98
Zysk (strata) na działalności operacyjnej 3 214 6 223 2 612 1 580
Przychody finansowe 12 1 955 3 206 441 1 490
Koszty finansowe 12 (9 472) (10 760) (2 840) (3 520)
(Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości należności handlowych 11 (41) (267) - (21)
Zysk (strata) przed opodatkowaniem (4 344) (1 598) 213 (471)
Podatek dochodowy 13 (1 564) 690 4 153
Zysk (strata) netto z działalności kontynuowanej (5 908) (908) 217 (318)
Działalność zaniechana
Strata netto z działalności zaniechanej - -
Zysk (strata) netto (5 908) (908) 217 (318)
Przypadający:
Akcjonariuszom podmiotu dominującego (5 908) (908) 217 (318)
Akcjonariuszom mniejszościowym - - - -

Zysk (strata) na jedną akcję

od 01.01.2025
do 30.09.2025
PLN'000
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
od 01.07.2025
do 30.09.2025
PLN'000
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
Zwykły 13
z działalności kontynuowanej
z działalności zaniechanej
(0,16)
-
(0,03)
-
(0,00)
-
(0,01)
-
Rozwodniony 13
z działalności kontynuowanej
z działalności zaniechanej
(0,16)
-
(0,03)
-
(0,00)
-
(0,01)
-
od 01.01.2025
do 30.09.2025
PLN'000
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
od 01.07.2025
do 30.09.2025
PLN'000
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
Zysk (strata) netto (5 908) (908) 217 (318)
Inne całkowite dochody, przed opodatkowaniem, zabezpieczenia przepływów
pieniężnych
- - - -
Inne całkowite dochody które zostaną następnie przeklasyfikowane na zyski lub
straty po spełnieniu określonych warunków, przed opodatkowaniem
- - - -
Podatek dochodowy związany ze składnikami innych całkowitych dochodów, które
zostaną przeklasyfikowane do zysku lub straty
- - - -
Inne całkowite dochody które nie zostaną przeklasyfikowane na zyski lub straty
po spełnieniu określonych warunków, przed opodatkowaniem
- - - -
Skutki wyceny aktywów finansowych (udziały)
Rachunkowość zabezpieczeń
-
-
-
-
-
-
-
-
Podatek dochodowy związany ze składnikami innych całkowitych dochodów, które nie
zostaną przeklasyfikowane do zysku lub straty
- - - -
Inne całkowite dochody (netto) - - - -
Dochody całkowite razem (5 908) (908) 217 (318)
Dochód całkowity przypadający:
Akcjonariuszom podmiotu dominującego
(5 908) (908) 217 (318)
Akcjonariuszom mniejszościowym

Śródroczne skonsolidowane sprawozdanie z sytuacji finansowej na dzień 30 września 2025 r.

Nota Na dzień
30.09.2025
PLN000
Na dzień
30.06.2025
PLN000
Na dzień
31.12.2024
PLN000
Na dzień
30.09.2024
PLN000
Na dzień
01.01.2024
PLN000
Aktywa trwałe
Wartości niematerialne 15 5 546 5 778 6 028 6 033 5 805
Aktywa trwałe z tytułu prawa do użytkowania 16 20 114 26 284 34 220 38 060 45 818
Rzeczowe aktywa trwałe 17 4 002 4 913 5 618 7 070 8 917
Aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego 13 9 039 8 891 10 200 11 788 10 723
Udziały w innych jednostkach 1 3 3 2 2 2
Należności długoterminowe z tytułu leasingu finansowego 20 8 592 10 571 20 157 18 626 19 435
Należności długoterminowe 21 2 371 2 663 3 095 4 680 4 982
49 667 59 103 79 320 86 259 95 682
Aktywa obrotowe
Aktywa obrotowe inne niż aktywa przeznaczone do sprzedaży 16 152 15 776 25 010 23 406 22 867
Zapasy 24 967 550 964 1 387 1 711
Należności handlowe oraz pozostałe należności 21 9 272 7 736 12 621 11 435 12 186
Należności krótkoterminowe z tytułu leasingu finansowego 20 5 705 7 084 10 189 9 327 7 254
Pożyczki udzielone krótkoterminowe 23 96 94 90 88 39
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty 22 112 312 1 146 1 169 1 677
Aktywa przeznaczone do sprzedaży 5 5 - - -
Aktywa obrotowe razem 16 157 15 781 25 010 23 406 22 867
Aktywa razem 65 824 74 884 104 330 109 665 118 549

Nota Na dzień
30.09.2025
PLN000
Na dzień
30.06.2025
PLN000
Na dzień
31.12.2024
PLN000
Na dzień
30.09.2024
PLN000
Na dzień
01.01.2024
PLN000
Kapitał własny
Kapitał podstawowy 25 37 941 37 941 37 941 37 941 37 941
Zyski zatrzymane 25 (123 282) (123 499) (117 374) (113 235) (112 327)
Nadwyżka ceny emisyjnej powyżej wartości nominalnej udziałów 25 1 045 1 045 1 045 1 045 1 045
Inne składniki kapitału własnego 25 2 308 2 308 2 308 2 308 2 308
Kapitały przypadające akcjonariuszom podmiotu dominującego (81 988) (82 205) (76 080) (71 941) (71 033)
Udziały akcjonariuszy mniejszościowych - - - - -
Razem kapitały własne (81 988) (82 205) (76 080) (71 941) (71 033)
Zobowiązanie długoterminowe
Pożyczki i kredyty bankowe 26 80 944 74 176 77 803 79 254 81 669
Zobowiązania długoterminowe z tytułu leasingu finansowego 27 28 054 35 231 51 113 52 501 60 620
Przychody rozliczane w czasie - długoterminowe 34 3 205 3 190 4 073 4 181 5 008
Rezerwy długoterminowe 30 186 186 186 178 178
Inne zobowiązania długoterminowe 28 507 702 619 609 1 488
Zobowiązania długoterminowe razem 112 896 113 485 133 794 136 723 148 963
Zobowiązania krótkoterminowe
Zobowiązania krótkoterminowe inne niż zobowiązania wchodzące w skład grup
przeznaczonych do sprzedaży
34 916 43 604 46 616 44 883 40 619
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania 33 14 534 14 991 18 770 20 270 18 739
Zobowiązanie z tytułu podatku dochodowego 33 216 350 393 260 40
Zobowiązania z tytułu świadczeń pracowniczych 31 537 632 810 695 697
Zobowiązania krótkoterminowe z tytułu leasingu finansowego 27 9 585 11 774 16 223 16 730 17 442
Krótkoterminowe pożyczki i kredyty bankowe 26 5 984 11 923 6 809 4 611 1 219
Przychody rozliczane w czasie 34 2 085 1 950 1 952 868 1 407
Rezerwy krótkoterminowe 30 1 975 1 984 1 659 1 449 1 075
Zobowiązania wchodzące w skład grup przeznaczonych do sprzedaży,
zaklasyfikowanych jako utrzymywane z przeznaczeniem do sprzedaży - - - - -
Zobowiązania krótkoterminowe razem 34 916 43 604 46 616 44 883 40 619
Zobowiązania razem 147 812 157 089 180 410 181 606 189 582
Pasywa razem 65 824 74 884 104 330 109 665 118 549

Śródroczne skonsolidowane zestawienie zmian w kapitale własnym za okres od 1 stycznia do 30 września 2025r. (w tys. PLN)

Kapitał
podstawowy
Nadwyżka ceny
emisyjnej powyżej
wartości nominalnej
udziałów
Kapitał z wyceny
programu
motywacyjnego
Zyski zatrzymane Razem kapitały
własne -
akcjonariusze
jednostki
dominującej
Udziały
niekontrolujące
Kapitał własny
razem
Kapitał własny na dzień 1 stycznia 2025 opublikowany 37 941 1 045 2 308 (117 220) (75 926) - (75 926)
korekta - - - (154) (154) - (154)
Kapitał własny na dzień 1 stycznia 2025 opublikowany 37 941 1 045 2 308 (117 374) (76 080) - (76 080)
Wynik okresu sprawozdawczego - - - (5 908) (5 908) - (5 908)
Składniki innych całkowitych dochodów - - - - - - -
Całkowite dochody - - - (5 908) (5 908) - (5 908)
Zwiekszenie (zmniejszenie) wartości kapitału własnego - - - (5 908) (5 908) - (5 908)
Kapitał własny na dzień 30 września 2025 37 941 1 045 2 308 (123 282) (81 988) - (81 988)
Kapitał
podstawowy
Nadwyżka ceny
emisyjnej powyżej
wartości nominalnej
udziałów
Kapitał z wyceny
programu
motywacyjnego
Zyski zatrzymane Razem kapitały
własne -
akcjonariusze
jednostki
dominującej
Udziały
niekontrolujące
Kapitał własny
razem
Kapitał własny na dzień 1 stycznia 2025 opublikowany 37 941 1 045 2 308 (117 220) (75 926) - (75 926)
korekta - - - (154) (154) - (154)
Kapitał własny na dzień 1 stycznia 2025 opublikowany 37 941 1 045 2 308 (117 374) (76 080) - (76 080)
Wynik okresu sprawozdawczego - - - (6 125) (6 125) - (6 125)
Składniki innych całkowitych dochodów - - - - - - -
Całkowite dochody - - - (6 125) (6 125) - (6 125)
Zwiekszenie (zmniejszenie) wartości kapitału własnego - - - - - - -
Kapitał własny na dzień 30 czerwca 2025 37 941 1 045 2 308 (123 499) (82 205) - (82 205)
Kapitał podstawowy Nadwyżka ceny
emisyjnej powyżej
wartości nominalnej
udziałów
Kapitał z wyceny
programu
motywacyjnego
Zyski zatrzymane Razem kapitały
własne -
akcjonariusze
jednostki
dominującej
Udziały
niekontrolujące
Kapitał własny
razem
Kapitał własny na dzień 1 stycznia 2024
opublikowany
37 941 1 045 2 308 (112 156) (70 862) - (70 862)
korekta - - - (171) (171) - (171)
Kapitał własny na dzień 1 stycznia 2024 37 941 1 045 2 308 (112 327) (71 033) - (71 033)
Wynik okresu sprawozdawczego opublikowany - - - (5 064) (5 064) - (5 064)
korekta - - - 17 17 - 17
Wynik okresu sprawozdawczego - - - (5 047) (5 047) - (5 047)
Składniki innych całkowitych dochodów - - - - - - -
Całkowite dochody - - - (5 047) (5 047) - (5 047)
Zwiekszenie (zmniejszenie) wartości kapitału własnego - - - (5 047) (5 047) - (5 047)
Kapitał własny na dzień 31 grudnia 2024 37 941 1 045 2 308 (117 374) (76 081) - (76 080)

Śródroczne skonsolidowane sprawozdanie finansowe za okres od 01 stycznia do 30 września 2025 r. Grupa Kapitałowa SFINKS POLSKA

Kapitał podstawowy Nadwyżka ceny
emisyjnej powyżej
wartości nominalnej
udziałów
Kapitał z wyceny
programu
motywacyjnego
Zyski zatrzymane Razem kapitały
własne -
akcjonariusze
jednostki
dominującej
Udziały
niekontrolujące
Kapitał własny
razem
01.01.2024 opublikowane 37 941 1 045 2 308 (112 156) (70 862) - (70 862)
korekta - - - (171) (171) - (171)
Kapitał własny na dzień 1 stycznia 2024 37 941 1 045 2 308 (112 327) (71 033) - (71 033)
Wynik okresu sprawozdawczego opublikowany - - - (965) (965) - (965)
korekta 57 57 - 57
Wynik okresu sprawozdawczego - - - (908) (908) - (908)
Składniki innych całkowitych dochodów - - - - - - -
Całkowite dochody - - - (908) (908) - (908)
Zwiekszenie (zmniejszenie) wartości kapitału własnego - - - (908) (908) - (908)
Kapitał własny na dzień 30 września 2024 37 941 1 045 2 308 (113 235) (71 941) - (71 941)

Śródroczne skonsolidowane sprawozdanie z przepływów środków pieniężnych za okres od 1 stycznia do 30 września 2025r.

od 01.01.2025
do 30.09.2025
od 01.01.2024
do 30.09.2024
od 01.07.2025
do 30.09.2025
od 01.07.2024
do 30.09.2024
Środki pieniężne netto z działalności operacyjnej
Zysk brutto roku obrotowego (4 344) (1 598) 213 (471)
Korekty: 10 988 12 619 1 738 4 504
Podatek dochodowy zapłacony (579) (162) (279) (4)
Różnice kursowe 15 (241) 82 (109)
Amortyzacja środki trwałe 550 874 161 250
Amortyzacja wartości niematerialne 616 582 208 206
Amortyzacja aktywa trwałe z tytułu prawa do użytkowania 3 184 5 143 842 1 503
Zmiana odpisu z tytułu utraty wartości środków trwałych 403 985 35 53
Zmiana odpisu z tytułu utraty wartości wartości niematerialnych 29 (346) 61 (84)
Zmiana odpisu z tytułu utraty wartości aktywów trwałych z tytułu prawa do użytkowania (288) 155 (29) 48
Likwidacja środków trwałych 1 036 200 458 -
Likwidacja wartości niematerialne 30 - 30 -
Likwidacja aktywa trwałe z tytułu prawa do użytkowania (484) (3 243) (256) (530)
(Zysk)/strata na sprzedaży aktywów trwałych (718) (585) (349) (191)
(Zysk)/strata na utracie kontroli - (577) - (577)
Umorzenie i spisanie zobowiązań oraz należności (60) (20) 9 1
Przychody z tytułu odsetek (1 546) (1 783) (399) (607)
Koszty odsetek 9 099 10 064 2 933 3 245
Odpisy aktualizujący aktywa finansowe 83 268 19 12
Odpis aktualizującego należności leasingowe (41) - (19) -
Zapasy 497 325 83 20
Należności handlowe oraz pozostałe należności 3 904 971 (1 199) 220
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania (4 742) 9 (653) 1 048
Przepływy pieniężne netto z działalności operacyjnej 6 644 11 021 1 951 4 033
Przepływy środków pieniężnych z działalności inwestycyjnej
Odsetki otrzymane 1 216 1 679 351 572
Wpływy z należności z tytułu leasingu finansowego 5 580 5 698 1 987 2 219
Wpływy ze sprzedaży majątku trwałego 1 234 3 295 333 130
Udzielone pożyczki - (114) - (82)
Nabycie akcji i udziałów (5) - -
Utrata kontroli - (10) - (10)
Wydatki na zakup majątku trwałego (1 418) (3 476) (274) (405)
Środki pieniężne netto z działalności inwestycyjnej 6 607 7 072 2 397 2 424

od 01.01.2025
do 30.09.2025
od 01.01.2024
do 30.09.2024
od 01.07.2025
do 30.09.2025
od 01.07.2024
do 30.09.2024
Przepływy środków pieniężnych z działalności finansowej
Spłata kredytów i pożyczek (3 801) (4 587) (1 205) (1 666)
Spłata zobowiązań z tytułu leasingu finansowego (10 484) (14 014) (3 343) (4 699)
Środki pieniężne netto z działalności finansowej (14 285) (18 601) (4 548) (6 365)
Zwiększenie /(zmniejszenie) netto środków pieniężnych i ich ekwiwalentów (przed wpływem
kursów)
(1 034) -
(508)
(200) 92
Skutki zmian kursów wymiany, które dotyczą środków pieniężnych i ekwiwalentów środków
pieniężnych
- - - -
Zwiększenie/(Zmniejszenie) netto stanu środków pieniężnych i ich ekwiwalentów (po wpływie
kursów walut)
(1 034) (508) (200) 92
Saldo otwarcia środków pieniężnych i ich ekwiwalentów 1 146 1 677 312 1 077
Saldo zamknięcia środków pieniężnych i ich ekwiwalentów 112 1 169 112 1169
w tym środki o ograniczonej dostępności 4 2 4 2

NOTY DO ŚRÓDROCZNEGO SKONSOLIDOWANEGO SPRAWOZDANIA FINANSOWEGO SPORZĄDZONEGO ZGODNIE Z MSSF ZATWIERDZONYMI PRZEZ UNIĘ EUROPEJSKĄ

za okres sprawozdawczy od 1 stycznia 2025r. do 30 września 2025r.

1. Charakterystyka Grupy Kapitałowej

Adres: ul.Młodych Wilcząt 36, 05-540 Zalesie Górne

Państwo rejestracji: Polska

Opis charakteru oraz podstawowego zakresu działalności: Podstawowym przedmiotem działalności Grupy jest udzielanie franczyzobiorcom prawa do prowadzenia restauracji SPHINX, CHŁOPSKIE JADŁO, The Burgers i Piwiarnia, których bezpośrednim właścicielem jest Spółka oraz prowadzenie restauracji

Siedziba: Polska

Wyjaśnienie zmian w nazwie jednostki lub innych danych identyfikacyjnych: brak zmian

Forma prawna jednostki: spółka akcyjna Nazwa jednostki dominującej: brak

Nazwa jednostki: SFINKS POLSKA Spółka Akcyjna Nazwa jednostki dominującej najwyższego szczebla: brak

Podstawowe miejsce prowadzenia działalności: ul. Młodych Wilcząt 36, 05-540 Zalesie Górne, Polska

Spółka dominująca SFINKS POLSKA S.A. została utworzona na podstawie aktu notarialnego z dnia 16 sierpnia 1999 roku w Kancelarii Notarialnej Andrzeja Gruszki (Rep. A Nr 2348/99). Dnia 3 września 1999 roku Spółka dominująca została zarejestrowana w rejestrze handlowym prowadzonym przez Sąd Rejonowy XXI Wydział Gospodarczy w Łodzi w dziale B pod numerem 7369. Postanowieniem Sądu Rejonowego dla Łodzi-Śródmieścia, XX Wydział Krajowego Rejestru Sądowego Spółka dominująca została wpisana do Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem 0000016481.

Podstawowe dane jednostki dominującej i Grupy Kapitalowej:

Skonsolidowane sprawozdanie finansowe: Skonsolidowane sprawozdanie finansowe Grupy Kapitałowej obejmuje dane za okres 9 miesięcy oraz za okres 3 miesięcy zakończony 30.09.2025 roku i na dzień 30.09.2025 roku. Porównywalne dane finansowe prezentowane są za okres 9 miesięcy oraz za okres 3 miesięcy zakończony 30.09.2024 r. i na dzień 30.06.2025 r., 31.12.2024 r., 30.09.2024 r. i 01.01.2024 r.

Sprawozdania finansowe zostały sporządzone w identyczny sposób zapewniający porównywalność danych, z zastrzeżeniem, że z dniem 1 stycznia 2025 r. Spółka dominująca dokonała zmiany polityki rachunkowości w zakresie zasad zaliczania wydatków do środków trwałych i wartości niematerialnych. Zmiana dotyczy podniesienia minimalnej kwoty wskazującej na możliwość uznania danego składnika majątku Spółki za środek trwały lub wartość niematerialną z dotychczasowej tj. 3,5 tys. zł na 10 tys. zł. W związku z retrospektywnym ujęciem w/w zmiany Grupa w zakresie danych porównywalnych prezentuje w raporcie dane skorygowane sporządzone w oparciu o zmienioną politykę rachunkowości, o ile nie wskazano inaczej lub opisano jako "skorygowane", przed zmianą polityki rachunkowości jako "opublikowane" lub "przed korektą", korektę wynikającą ze zmiany jako "korekta". Wpływ korekty na dane porównywalne został zaprezentowany w nocie 38.

Ponadto Spółka zmieniła układ rachunku zysków i strat z kalkulacyjnego na rodzajowy.

Głównym przedmiotem działalności Grupy jest udzielanie franczyzobiorcom prawa do prowadzenia restauracji SPHINX, CHŁOPSKIE JADŁO, The Burgers i Piwiarnia, których bezpośrednim właścicielem jest Spółka oraz prowadzenie restauracji.

Ponadto Grupa udziela licencji na produkcję i wprowadzanie do obrotu dań gotowych oznakowanych markami Grupy oraz rozwija program marketingowy Aperitif.

Na dzień bilansowy 30 września 2025r. Spółka dominująca nie sprawowała kontroli nad żadnymi podmiotami prowadzącymi restaurację w modelu franczyzowym innymi niż podmioty powiązane kapitałowo.

Grupa Kapitałowa obejmuje spółki zależne powiązane kapitałowo:

Nazwa jednostki zależnej oraz
powiązanie bezpośrednie
Miejsce siedziby Spółki Procent
posiadanych
udziałów
Procent
posiadanych
głosów
Metoda konsolidacji
SpiceUP S.A. 05-540 Zalesie Górne, ul. Młodych Wilcząt 36 100 100 Pełna
RSX2025 Sp. z o.o.* 05-540 Zalesie Górne, ul. Młodych Wilcząt 36 100 100 Brak

.* spółka zawiązana w dniu w dniu 25.02.2025 r. celem przekształcenia jednej z restauracji, prowadzonej obecnie w modelu własnym, w model franczyzowy

Na początku lipca 2024 r. Sfinks Polska S.A. utraciła kontrolę nad spółką Superfood360 Sp. z o.o. (dawniej W-Z.PL Sp. z o.o.). W wyniku trzech umów łącznie sprzedała 90% udziałów w kapitale zakładowym tej spółki.

Na początku października 2024r. Sfinks Polska S.A sprzedała 100% udziałów w spółce Investic Global Restaurants S.A. (dawniej Sphinx Restaurants S.A.).

Struktura właścicielska

Udział w kapitale / głosach wg stanu na dzień publikacji poprzedniego raportu okresowego, na dzień bilansowy, tj. 30.09.2025r. oraz na dzień publikacji niniejszego sprawozdania.

Udział
Akcjonariusz (%)
Mateusz Cacek1 12,18
Michalina Marzec1 8,88
Pozostali 78,94
Razem 100,00

1 Zgodnie z treścią zawiadomienia opublikowanego raportem bieżącym nr 49/2020 w dn.15 grudnia 2020 r. Mateusz Cacek oraz Michalina Marzec poinformowali, że łączy ich z Sylwestrem Cackiem, ustne porozumienie, o którym mowa w art. 87 ust. 1 pkt 5 Ustawy www.sfinks.pl/sites/default/files/raporty-biezace/rb_49_2020.pdf

Skład Zarządu Spółki dominującej od dnia 1 stycznia 2025 r. do dnia publikacji sprawozdania:

Sylwester Cacek – Prezes Zarządu, Mateusz Cacek – Wiceprezes Zarządu, Amir El Malla – Wiceprezes Zarządu, Jacek Kuś – Wiceprezes Zarządu.

Skład Rady Nadzorczej Spółki dominującej w okresie od 1 stycznia 2025 r. do 31 sierpnia 2025 r.:

Sławomir Pawłowski - Przewodniczący Rady Nadzorczej,

Artur Wasilewski - Wiceprzewodniczący Rady Nadzorczej,

Adam Karolak - członek Rady Nadzorczej,

Mariola Krawiec-Rzeszotek – członek Rady Nadzorczej,

Magdalena Bogusławska (wcześniej Rzeszotek) – członek Rady Nadzorczej.

W dniu 28 sierpnia 2025 r. dwóch członków Rady Nadzorczej (Mariola Krawiec–Rzeszotek i Magdalena Bogusławska) złożyło rezygnacje z pełnienia funkcji w Radzie Nadzorczej ze skutkiem na dzień 31.08.2025 r. W dniu 25.09.2025 r. Nadzwyczajne Walne Zgromadzenie Sfinks Polska S.A. powołało w skład Rady Nadzorczej Spółki nowych członków tj. Lidię Jasińską oraz Artura Maickiego.

2. Oświadczenie o zgodności sprawozdania z Międzynarodowymi Standardami Sprawozdawczości Finansowej

Śródroczne skonsolidowane sprawozdanie finansowe zostało sporządzone zgodnie z Międzynarodowymi Standardami Sprawozdawczości Finansowej ("MSSF") wydanymi przez Radę ds. Międzynarodowych Standardów Rachunkowości i zaakceptowanymi przez Unię Europejską dla sprawozdawczości finansowej oraz Rozporządzeniem Ministra Finansów z dnia 6.06.2025 r. w sprawie informacji bieżących i okresowych.

Zmiany do istniejących standardów zastosowane po raz pierwszy w sprawozdaniu finansowym za 2025 rok

Następujące zmiany do istniejących standardów wydane przez Radę Międzynarodowych Standardów Rachunkowości (RMSR) oraz zatwierdzone do stosowania w UE wchodzą w życie po raz pierwszy w sprawozdaniu finansowym za 2025 rok:

• Zmiany do MSSF 21 "MSR 21 Skutki zmian kursów wymiany walut obcych" – podejście do oceny, czy dana waluta jest wymienialna na inną walutę oraz do ustalania kursu wymiany, jeżeli waluta nie jest wymienialna (obowiązujący w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2025 roku lub po tej dacie),

Powyższe zmiany nie mają wpływu na niniejsze sprawozdanie finansowe.

3. Zasady sporządzania skonsolidowanego sprawozdania finansowego

Walutą prezentacji niniejszego skonsolidowanego sprawozdania finansowego oraz walutą funkcjonalną jest złoty polski. W sprawozdaniu prezentowane są dane w zaokrągleniu do tysiąca złotych.

Sporządzenie sprawozdania finansowego zgodnie z MSSF wymaga przyjęcia przez Zarząd Spółki dominującej określonych założeń, dokonania ocen i szacunków, które mają odzwierciedlenie w stosowanej polityce rachunkowości oraz w wykazywanych w sprawozdaniu finansowym wartościach aktywów oraz pasywów, przychodów oraz kosztów. Wyniki szacunków oraz związanych z nimi założeń będących rezultatem doświadczenia oraz różnorodnych czynników uważanych za uzasadnione w danych okolicznościach są podstawą dokonywania oceny wartości składników aktywów oraz zobowiązań, które nie wynikają wprost z innych źródeł. Rzeczywiste wyniki finansowe mogą się różnić od przyjętych szacunków.

Rodzaje ryzyka finansowego są rozpoznawane przez Spółkę dominującą i ujawniane w informacji dodatkowej w sprawozdaniu finansowym. W zależności od oceny Zarządu Sfinks Polska S.A, opartej na analizie sytuacji majątkowej i makroekonomicznej Grupy Kapitałowej, Zarząd Spółki dominującej podejmuje odpowiednie kroki w celu zabezpieczenia przed danym rodzajem ryzyka finansowego lub decyduje o rezydualnym charakterze ryzyka. Podejście do ryzyka finansowego oraz powody zastosowania danej koncepcji są ujawniane w informacji dodatkowej do sprawozdania finansowego.

Szacunki oraz będące ich podstawą założenia są poddawane bieżącej weryfikacji. Korekta szacunków księgowych jest rozpoznawana w okresie, w którym została dokonana pod warunkiem, że dotyczy tylko tego okresu, lub w okresie, w którym została dokonana oraz w okresach przyszłych, jeśli dotyczy zarówno bieżącego jak i przyszłych okresów.

Grupa Kapitałowa sporządza:

  • zestawienie całkowitych dochodów w układzie rodzajowym,
  • rachunek przepływów pieniężnych metodą pośrednią.

Zasady rachunkowości opisane powyżej stosowane były w sposób ciągły we wszystkich okresach zaprezentowanych w skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym.

W dniu 30.06.2025 r. Walne Zgromadzenie Sfinks Polska S.A. podjęło uchwałę wyrażającą zgodę na sprzedaż Zorganizowanej Części Przedsiębiorstwa obejmującej działalność Spółki prowadzoną pod marką SPHINX ("ZCP"). W dniu 1 lipca br. nastąpiło formalne wydzielenie ZCP w strukturze organizacyjnej Spółki i zarząd rozpoczął proces poszukiwania potencjalnych inwestorów. Biorąc pod uwagę, że Spółka jest w procesie poszukiwania inwestora w ocenie Zarządu nie można z wystarczająca pewnością stwierdzić, że sprzedaż ZCP zostanie zrealizowana. W związku z powyższym Spółka nie przeklasyfikowała ZCP do grupy aktywów przeznaczonych do zbycia.

4. Założenie kontynuacji działalności

Sprawozdanie finansowe za okres od 1 stycznia 2025 r. do 30 września 2025 r. zostało sporządzone z uwzględnieniem założenia kontynuacji działalności przez Grupę w okresie 12 miesięcy od daty publikacji i nie zawiera korekt, które byłyby konieczne w przypadku braku takiego założenia.

W analizowanym okresie w Grupie utrzymują się niskie wskaźniki płynności, ujemny poziom rentowności netto, ujemny kapitał obrotowy i Grupa odnotowała stratę netto na poziomie 5,9 mln zł., przy czym trzeci kwartał zakończył się dodatnim wynikiem finansowym na poziomie 0,2 mln zł, który był wyższy o 0,5 mln zł od zeszłego roku. W trzecim kwartale 2025 r. Spółka poniosła niższe koszty ogólnego zarządu o 0,9 mln zł i lepszy wynik na sprzedaży przed kosztami centrali o 0,4 mln zł w stosunku do trzeciego kwartału 2024 roku. Realizowanie lepszej marży na sprzedaży przy jednoczesnym ograniczeniu kosztów ogólnego zarządu stanowi dobry prognostyk dla poprawy sytuacji finansowej Spółki.

Z uwagi na obciążenie przepływów Spółki spłatą zobowiązań objętych układem, do końca 2024 roku Spółka spłaciła wszystkie zobowiązania bezwarunkowe objęte układem, z wyjątkiem kredytu w BOŚ S.A., którego spłata zgodnie z układem jest rozłożona do sierpnia 2028 r., oraz na opóźnienia w realizacji planowanych działań, Zarząd podjął szereg działań celem poprawy sytuacji płynnościowej Grupy, w tym: kontynuowanie procesu przekształceń, podjęcie działań celem zmiany harmonogramów spłat kredytu w BOŚ S.A. oraz pożyczki z ARP S.A., korzystanie z pomocy de minimis w postaci rozkładania na raty zobowiązań z tytułu podatków i ZUS oraz rozpoczęcie procesu wydzielenia i sprzedaży zorganizowanej części przedsiębiorstwa obejmującej działalność Spółki dominującej prowadzoną pod marka SPHINX (dalej "ZCP").

W wyniku prowadzonych działań Spółka zawarła z BOŚ S.A. aneksy do umowy kredytowej zmieniające harmonogram spłaty rat przypadających na lata 2025- 2026 (aneks z dnia 31.01.2025 r,, aneks z dnia 31.07.2025 r. oraz aneks z dnia 25.09.2025 r.). Harmonogram przewiduje obniżenie wysokości rat do końca marca 2026 roku, przy jednoczesnym podwyższeniu wysokości rat w ostatnim kwartale 2026r. Dalsze rozmowy Spółki z Bankiem będą uzależnione od przebiegu procesu wydzielenia i sprzedaży ZCP. Do dnia publikacji niniejszego sprawozdania Spółka nie otrzymała odpowiedzi na wniosek o zmianę harmonogramu pożyczki z ARP S.A.

Ponadto po dacie bilansowej Sfinks Polska S.A. zawarła z Superfood360 Sp. z o.o., w której posiada mniej niż 10% udziałów, jako pożyczkodawcą umowę pożyczki w kwocie 1.500 tys. zł, z terminem spłaty do dnia 31 marca 2026 r. W przypadku braku pełnego zwrotu pożyczki w terminie, pożyczkodawca lub wskazany udziałowiec pożyczkodawcy będzie uprawniony do odkupienia od Sfinks Polska S.A. udziałów Sfinks Polska S.A. w kapitale zakładowym Superfood Sp. z o.o. w ilości do 5 udziałów, co w całości rozliczy powyższe zadłużenie.

Grupa kontynuuje rozwój sieci, do daty publikacji niniejszego sprawozdania zostały uruchomione 5 nowych lokali gastronomicznych i prowadzone są prace nad kolejnymi lokalizacjami. W kolejnych latach Spółka planuje przekształcić wszystkie lokale we franczyzowe i kontynuować rozwój sieci w modelu franczyzowym (nie wymagającym ponoszenia przez Spółkę nakładów inwestycyjnych). Spółka spodziewa się, że w przyszłości restauracje te będą notować lepsze wyniki niż przed przekształceniem dzięki zaangażowaniu franczyzobiorcy w zarządzanie własnym biznesem, co z kolei będzie miało pozytywny wpływ na wyniki Spółki.

Dla sytuacji finansowej Spółki kluczowe są bieżące przepływy finansowe generowane z podstawowej działalności, w tym z projektów sprzedażowych oraz dodatkowe wpływy z procesu przekształceń restauracji własnych we franczyzowe, a także pozytywne rozpatrzenie wniosków o zmianę harmonogramów spłat zobowiązań finansowych (kredyt w BOŚ S.A. i pożyczka z ARP S.A.) oraz rozłożenie na raty zobowiązań publiczno-prawnych, a w dłuższej perspektywie również rozwój sieci w modelu franczyzowym (nie wymagającym ponoszenia przez Spółkę nakładów inwestycyjnych).

Zarząd opracował projekcję przepływów na okres do końca 2026 r., w której założono między innymi: rozwój sieci, wzrost sprzedaży gastronomicznej, rozwój programu Aperitif Smart, utrzymanie niższych kosztów działania Spółki w związku z realizowaną zmianą modelu zarządzania oraz zmianę terminów spłat zobowiązań publiczno-prawnych oraz zobowiązań finansowych zgodnie ze złożonymi przez Spółkę wnioskami.

Opracowane projekcje, uwzględniające powyższe założenia, wskazują, że środki jakimi będzie dysponowała Grupa, będą wystarczające do prowadzenia działalności oraz regulowania zobowiązań. Należy jednak mieć na uwadze, że na sytuację Grupy w kolejnych okresach będą miały wpływ zarówno czynniki wewnętrzne jak i zewnętrzne, w tym sytuacja geopolityczna i gospodarcza kraju. Nie można wykluczyć, że Grupa nie zrealizuje zakładanych w projekcji wpływów finansowych lub nie otrzyma pozytywnych decyzji w zakresie spłaty zobowiązań z tytułu pożyczki z ARP oraz ZUS. Może to doprowadzić do pogłębienia zatorów płatniczych i spowodować negatywne konsekwencje dla działalności Grupy, takie jak skrócenie terminów płatności w zakupach, konieczność dokonywania przedpłat za zamówienia czy utrata lokali, a w konsekwencji do ograniczenia działalności.

Jednocześnie możliwe jest zrealizowanie sprzedaży ZCP i wcześniejsza spłata z pozyskanych środków zobowiązań Spółki. W takim przypadku działalność prowadzona przez Spółkę nie będzie obejmowała zarządzania siecią restauracji pod marką SPHINX, która w trzech kwartałach 2025 r. generowała 97% sprzedaży gastronomicznej sieci zarządzanych przez Spółkę (z wyłączeniem Piwiarni), a skupi się na rozwoju pozostałych działalności prowadzonych przez Grupę. Nie można również wykluczyć, że ZCP zostanie sprzedany do podmiotu z Grupy Sfinks Polska, wówczas Grupa będzie kontynuowała działalność pod marką SPHINX.

5. Wybrane zasady rachunkowości

Inwestycje w jednostki zależne

Przez jednostki zależne rozumie się jednostki kontrolowane przez jednostkę dominującą. Uznaje się, że kontrola występuje wówczas, gdy jednostka dominująca ma możliwość wpływania na politykę finansową i operacyjną podległej jednostki w celu osiągnięcia korzyści z jej działalności.

Wyniki finansowe jednostek zależnych, nad którymi w trakcie roku została objęta lub utracona kontrola, ujmuje się w skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym od/do momentu efektywnego rozpoczęcia/zakończenia sprawowania kontroli.

W stosownych przypadkach w sprawozdaniach finansowych jednostek zależnych dokonuje się korekt mających na celu ujednolicenie zasad rachunkowości stosowanych przez daną jednostkę z zasadami stosowanymi przez pozostałe jednostki Grupy.

Wszelkie transakcje, salda, przychody i koszty zachodzące między podmiotami powiązanymi objętymi konsolidacją podlegają pełnej eliminacji konsolidacyjnej. Udziały niesprawujące kontroli prezentowane są odrębnie od kapitału własnego Grupy. Udziały niesprawujące kontroli mogą być początkowo wyceniane albo w wartości godziwej albo w proporcji do udziału w wartości godziwej nabywanych aktywów netto. Wybór jednej z w/w metod jest dostępny dla każdego połączenia jednostek gospodarczych. W okresach kolejnych wartość udziałów niesprawujących kontroli obejmuje wartość rozpoznaną początkowo skorygowaną o zmiany wartości kapitału jednostki w proporcji do posiadanych udziałów. Całkowity dochód jest alokowany do udziałów niesprawujących kontroli nawet wtedy, gdy powoduje powstanie ujemnej wartości tych udziałów.

W sytuacji utraty kontroli nad jednostką zależną, zysk lub strata na zbyciu jest ustalana jako różnica pomiędzy: (i) łączną wartością godziwą otrzymanej zapłaty i wartością godziwą udziałów jednostki pozostających w Grupie oraz (ii) wartością księgową aktywów (łącznie z wartością firmy), zobowiązań i udziałów niesprawujących kontroli. Kwoty ujęte w stosunku do zbywanej jednostki, w innych składnikach całkowitego dochodu podlegają reklasyfikacji do rachunku zysków i strat. Wartość godziwa udziałów w jednostkach pozostających w Grupie po zbyciu, uznawana jest za początkową wartość godziwą dla celów późniejszego ich ujmowania zgodnie z MSR 39, lub początkowy koszt udziałów w jednostkach stowarzyszonych lub wspólnych przedsięwzięciach.

Rzeczowe aktywa trwałe

Zgodnie z polityką rachunkowości Grupy minimalna kwota wskazująca na możliwość uznania danego składnika majątku za środek trwały wynosi 10 tys. zł.

Rzeczowe aktywa trwałe wykazane są w bilansie w wartości początkowej pomniejszonej w kolejnych okresach o odpisy amortyzacyjne oraz utratę wartości.

Amortyzację wylicza się dla wszystkich środków trwałych, z pominięciem gruntów oraz środków trwałych w budowie, z zastosowaniem metody liniowej oraz szacowanych przez Zarząd okresów ekonomicznej przydatności tych środków. Grupa stosuje następujące okresy ekonomicznej przydatności:

Ulepszenia w obcych środkach trwałych oraz budynki i budowle od 10 - 15 lat

Maszyny i urządzenia od 5 - 10 lat

Środki transportu od 3 - 7,5 lat Pozostałe środki trwałe od 2 - 10 lat,

Aktywa utrzymywane na podstawie umowy leasingu finansowego są amortyzowane przez okres ich ekonomicznej użyteczności, odpowiednio jak aktywa własne, a w przypadku jeśli umowa nie przewiduje przeniesienia własności lub Grupa nie planuje przenieść prawa własności - nie dłużej niż okres trwania leasingu.

Zyski lub straty wynikłe ze sprzedaży / likwidacji lub zaprzestania użytkowania środków trwałych są określane jako różnica pomiędzy przychodami ze sprzedaży a wartością netto tych środków trwałych i są ujmowane w zestawieniu całkowitych dochodów.

Wartości niematerialne

Zgodnie z polityką rachunkowości Grupy minimalna kwota wskazująca na możliwość uznania danego składnika majątku za wartość niematerialną wynosi 10 tys. zł.

Zakupione licencje na oprogramowanie komputerowe aktywuje się w wysokości kosztów poniesionych na zakup i przygotowanie do używania danego programu komputerowego. Aktywowany koszt odpisuje się przez szacowany okres użytkowania. Średni okres użytkowania oprogramowania komputerowego wynosi 5 lat.

Grupa dokonała przeglądu czynników, które należy wziąć pod uwagę przy ocenie okresu użytkowania znaków towarowych, takich jak:

  • oczekiwane wykorzystanie znaków towarowych i ocena czy znaki mogą być wydajnie zarządzane,
  • techniczne, technologiczne, handlowe lub inne rodzaje zużycia,
  • stabilność branży gastronomicznej,
  • poziom późniejszych nakładów niezbędnych do uzyskania oczekiwanych przyszłych korzyści ekonomicznych ze znaków.

Biorąc pod uwagę powyższe czynniki Grupa uznała, że nie istnieją żadne dające się przewidzieć ograniczenia okresu, w którym można spodziewać się, że usługi sprzedawane pod zarządzanymi przez Grupę znakami towarowymi będą generowały korzyści finansowe i w związku z tym znaki towarowe są traktowane jako wartość niematerialna o nieokreślonym okresie użytkowania, od których nie dokonuje się odpisów amortyzacyjnych. W każdym okresie sprawozdawczym następuje weryfikacja okresu użytkowania, w celu ustalenia, czy zdarzenia i okoliczności nadal potwierdzają ocenę, że okres użytkowania tego składnika nadal jest nieokreślony.

Utrata wartości rzeczowych aktywów trwałych i wartości niematerialnych

Na każdy dzień bilansowy Spółka dominująca dokonuje analizy czy, wystąpiły przesłanki wskazujące na utratę wartości składników majątku trwałego. W przypadku, gdy stwierdzono istnienie takich przesłanek, szacowana jest wartość odzyskiwalna danego składnika aktywów, w celu ustalenia potencjalnego odpisu z tego tytułu.

W przypadku rzeczowych aktywów trwałych uznaje się, że najmniejszym możliwym do zidentyfikowania ośrodkiem generującym przepływy pieniężne jest pojedyncza restauracja, chyba że ustalenia umowne z wynajmującym stanowią inaczej. W sytuacji, gdy składnik aktywów nie generuje przepływów pieniężnych, które są w znacznym stopniu niezależnymi od przepływów generowanych przez inne aktywa, analizę przeprowadza się dla grupy aktywów generujących przepływy pieniężne, do której należy dany składnik aktywów.

W przypadku wartości niematerialnych o nieokreślonym okresie użytkowania, test na utratę wartości przeprowadzany jest corocznie, oraz dodatkowo, gdy występują przesłanki wskazujące na możliwość wystąpienia utraty wartości.

Wartość odzyskiwalna ustalana jest jako kwota wyższa z dwóch wartości: wartość godziwa pomniejszona o koszty sprzedaży lub wartość użytkowa. Ta ostatnia wartość odpowiada wartości bieżącej szacunku przyszłych przepływów pieniężnych zdyskontowanych przy użyciu stopy dyskonta uwzględniającej aktualną rynkową wartość pieniądza w czasie oraz ryzyko specyficzne dla danego aktywa.

Jeżeli wartość odzyskiwalna jest niższa od wartości księgowej netto składnika aktywów (lub grupy aktywów), wartość księgowa jest pomniejszana do wartości odzyskiwalnej.

W momencie, gdy utrata wartości ulega następnie odwróceniu, wartość netto składnika aktywów (lub grupy aktywów) zwiększana jest do nowej szacowanej wartości odzyskiwalnej, nie wyższej jednak od wartości netto tego składnika aktywów jaka byłaby ustalona, gdyby utrata wartości nie została rozpoznana w poprzednich latach.

Leasing

Do identyfikacji umów leasingu Grupa stosuje model kontroli, wprowadzając rozróżnienie na umowy leasingu i umowy o świadczenie usług w zależności od tego, czy występuje składnik aktywów kontrolowany przez klienta.

Za okres leasingu Grupa przyjmuje nieodwołalny okres leasingu, wraz z okresami, w których istnieje opcja przedłużenia leasingu (jeżeli można z wystarczającą pewnością założyć, że Grupa skorzysta z tej opcji). Dla umów zawartych na czas nieokreślony Grupa szacuje najbardziej prawdopodobny okres trwania umowy, dla umów najmu lokali Grupa przyjęła okres 10 lat od późniejszej z dat: daty pierwotnego ujęcia leasingu lub daty generalnego remontu lokalu. Umowy krótkookresowe, tj. takie których okres nie przekracza 12 miesięcy oraz umowy o niskiej wartości Grupa ujmuje bezpośrednio w koszty.

Krańcowa stopa procentowa leasingobiorcy uwzględnia ryzyko spółki, okres leasingu i przedmiot leasingu. Z uwagi na fakt, że Grupa posiada istotne zobowiązania kredytowe udzielone Grupie na długi okres, Grupa przyjęła, że najlepszym szacunkiem krańcowej stopy leasingobiorcy dla zobowiązania z tytułu leasingów związanych z użytkowaniem lokali jest zastosowanie dla leasingów stopy procentowej równej efektywnej stopie procentowej otrzymanych kredytów i pożyczek na ten sam okres. Zobowiązania z tytułu leasingu na inne okresy lub w innej walucie są korygowane odpowiednio.

Umowy subleasingu, których okres trwania stanowi co najmniej 50% okresu leasingu głównej umowy leasingu, klasyfikowane są jako leasing finansowy. W przeciwnym razie umowa subleasingu jest umową leasingu operacyjnego.

W momencie zawarcia umowy subleasingu klasyfikowanej jako leasing finansowy Grupa przestaje ujmować leasingowany składnik aktywów jako składnik rzeczowych aktywów trwałych i rozpoznaje należności z tytułu subleasingu w kwocie sumy minimalnych należnych Grupie opłat leasingowych wynikających z umowy subleasingu zdyskontowanych stopą procentową subleasingu. Jeżeli stopa subleasingu nie jest określona w umowie subleasingu, wówczas Grupa stosuje stopę dyskontową właściwą dla leasingu głównego. W zakresie należności leasingowych z tytułu umów podnajmu lokali zawierających prawo do ich wypowiedzenia w przypadku braku płatności podstawą odpisu na straty kredytowe jest wartość bieżąca należności z tytułu subleasingu za okres 3 miesięcy, jednak nie krótszy niż okres wypowiedzenia.

W czasie trwania umowy subleasingu Grupa, rozpoznaje zarówno przychody z tytułu odsetek w umowie subleasingu jak i koszty z tytułu odsetek w umowie głównej leasingu, które są prezentowane w szyku rozwartym.

Aktywa finansowe

Aktywa finansowe Grupy są klasyfikowane do jednej z trzech kategorii:

    1. aktywa finansowe wyceniane według zamortyzowanego kosztu;
    1. aktywa finansowe wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy;
    1. aktywa finansowe wyceniane w wartości godziwej przez inne całkowite dochody.

Składnik aktywów finansowych jest klasyfikowany do pierwszej z tych kategorii, jeżeli spełnione są dwa warunki:

  • 1) aktywa utrzymywane są w ramach modelu biznesowego, którego celem jest utrzymywanie aktywów w celu uzyskiwania przepływów pieniężnych wynikających z kontraktu; oraz
  • 2) jego warunki umowne powodują powstanie w określonych momentach przepływów pieniężnych stanowiących wyłącznie spłatę kapitału oraz odsetek od niespłaconej części kapitału.

W sytuacji, gdy nie są spełnione warunki zaklasyfikowania do aktywów finansowych wycenianych według zamortyzowanego kosztu, składnik aktywów finansowych jest wyceniany w wartości godziwej.

Grupa dokonuje podziału na pozycje krótkoterminowe i długoterminowe zgodnie z wytycznymi MSSF. Dany składnik aktywów zalicza się do aktywów obrotowych, gdy oczekuje się, że zostanie zrealizowany w ciągu dwunastu miesięcy od dnia bilansowego lub stanowi składnik środków pieniężnych lub ich ekwiwalentów (zgodnie z jego definicją w MSR 7 Rachunek przepływów pieniężnych) chyba, że występują ograniczenia dotyczące jego wymiany, czy wykorzystania do zaspokojenia zobowiązania w przeciągu przynajmniej dwunastu miesięcy od dnia bilansowego.

W momencie ujęcia początkowego oraz przez cały okres ujmowania aktywa finansowego w sprawozdaniach z sytuacji finansowej spółki szacuje się oczekiwane straty na aktywie.

Grupa stosuje dwa podejścia do szacowania oczekiwanej straty, zgodnie z którymi strata jest ustalana na podstawie:

  • straty kredytowej oczekiwanej w okresie 12 miesięcy (odpis ogólny), albo
  • straty kredytowej oczekiwanej do zapadalności, w przypadku gdy dla danego składnika aktywów od momentu początkowego ujęcia nastąpił istotny wzrost ryzyka kredytowego.

Zmiana wyceny aktywów finansowych wycenianych według zamortyzowanego kosztu ujmowana jest w wyniku bieżącego okresu.

Zyski i straty z wyceny aktywów finansowych wycenianych w wartości godziwej ujmowane są w wyniku bieżącego okresu, za wyjątkiem aktywów utrzymywanych w ramach modelu biznesowego, którego celem jest utrzymywanie aktywów zarówno w celu uzyskania przepływów pieniężnych z kontraktów jak i ich sprzedaż – dla tych aktywów zyski i straty z wyceny ujmowane są w innych całkowitych dochodach, z tym zastrzeżeniem, że w momencie ujęcia początkowego instrumentu kapitałowego nie przeznaczonego do obrotu, Zarząd może podjąć nieodwołalną decyzję o wycenie takiego instrumentu finansowego, w wartości godziwej przez inne całkowite dochody.

Instrumenty kapitałowe w postaci udziałów w spółkach kontrolowanych klasyfikowane są do aktywów finansowych wycenianych wg wartości godziwej przez inne całkowite dochody. Udziały w innych podmiotach nie dające kontroli wyceniane są w wartości godziwej przez wynik finansowy.

Zobowiązania finansowe

Zobowiązania finansowe klasyfikuje się jako wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy albo jako pozostałe zobowiązania finansowe.

Zobowiązania finansowe wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy

Do tej kategorii zalicza się zobowiązania finansowe przeznaczone do zbycia lub zdefiniowane jako wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy.

Zobowiązanie finansowe klasyfikuje się jako przeznaczone do zbycia, jeżeli:

  • · zostało podjęte przede wszystkim w celu odkupu w krótkim terminie;
  • · stanowi część określonego portfela instrumentów finansowych, którymi Grupa zarządza łącznie zgodnie z bieżącym i faktycznym wzorcem generowania krótkoterminowych zysków; lub
  • · jest instrumentem pochodnym niesklasyfikowanym i niedziałającym jako zabezpieczenie.

Zobowiązanie finansowe inne niż przeznaczone do zbycia może zostać sklasyfikowane jako wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy w chwili początkowego ujęcia, jeżeli:

  • · taka klasyfikacja eliminuje lub znacząco redukuje niespójność wyceny lub ujęcia, jaka wystąpiłaby w innych warunkach; lub
  • · składnik aktywów finansowych należy do grupy aktywów lub zobowiązań finansowych, lub do obu tych grup objętych zarządzaniem, a jego wyniki wyceniane są w wartości godziwej zgodnie z udokumentowaną strategią zarządzania ryzykiem lub inwestycjami, w ramach której informacje o grupowaniu aktywów są przekazywane wewnętrznie; lub
  • · stanowi część kontraktu zawierającego jeden lub więcej wbudowanych instrumentów pochodnych, a MSR 39 dopuszcza klasyfikację całego kontraktu (składnika zobowiązań) do pozycji wycenianych w wartości godziwej przez wynik finansowy.

Zobowiązania finansowe wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy wykazuje się w wartości godziwej, a wynikające z nich zyski lub straty finansowe ujmuje się w rachunku zysków i strat z uwzględnieniem odsetek zapłaconych od danego zobowiązania finansowego, z zastrzeżeniem, że, zmiana wartości godziwej dotycząca zmiany ryzyka kredytowego zobowiązania finansowego wyznaczonego w momencie początkowego ujęcia jako wycenianego w wartości godziwej przez wynik finansowy jest prezentowana w innych całkowitych dochodach. W przypadku, gdyby zastosowanie powyższego zastrzeżenia powodowało brak współmierności przychodów i kosztów lub gdy zobowiązanie finansowe wynika ze zobowiązań do udzielenia pożyczki lub umów gwarancji finansowych, cała zmiana wartości godziwej jest ujmowana w zysku lub stracie bieżącego okresu.

Pozostałe zobowiązania finansowe

Pozostałe zobowiązania finansowe są to inne zobowiązania niż wykazywane w wartości godziwej przez wynik finansowy. Grupa klasyfikuje do tej pozycji m.in.

  • · zobowiązania handlowe,
  • · wyemitowane instrumenty dłużne (np. obligacje, weksle własne),
  • · kredyty,
  • · zaciągnięte pożyczki,
  • . zobowiązania z tytułu leasingu.

Pozostałe zobowiązania finansowe wycenia się początkowo w wartości godziwej pomniejszonej o koszty transakcji.

Następnie wycenia się je po zamortyzowanym koszcie historycznym metodą efektywnej stopy procentowej, gdzie koszty odsetkowe ujmuje się metodą efektywnego dochodu. Ewentualnie wycenia się je w wysokości kwoty kapitału pozostającego do spłaty powiększonego o odsetki naliczone na dzień bilansowy (jeżeli nie różni się istotnie ta wycena od wyceny po zamortyzowanym koszcie).

Metoda efektywnej stopy procentowej służy do obliczania zamortyzowanego kosztu zobowiązania i do alokowania kosztów odsetkowych w odpowiednim okresie. Efektywna stopa procentowa, to stopa faktycznie dyskontująca przyszłe płatności pieniężne w przewidywanym okresie użytkowania.

Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania

Zobowiązania początkowo ujmowane są w księgach według ich wartości nominalnej, a następnie kwoty zobowiązania (wraz z odsetkami naliczonymi, o ile istnieje istotne prawdopodobieństwo ich zapłaty) na dzień bilansowy.

Zobowiązania finansowe zalicza się do zobowiązań krótkoterminowych, w tej części dla której spłata zobowiązania przypada na okres 12 miesięcy od dnia bilansowego, z wyjątkiem sytuacji gdy spółki nie spełnią warunków umownych. W tej sytuacji całe zobowiązanie klasyfikowane jest jako krótkoterminowe.

Zapasy

Wartość początkowa (koszt) zapasów obejmuje wszystkie koszty (nabycia, wytworzenia i inne) poniesione w związku z doprowadzeniem zapasów do ich aktualnego miejsca i stanu. Cena nabycia zapasów obejmuje cenę zakupu, powiększoną o cła importowe i inne podatki (niemożliwe do późniejszego odzyskania od władz podatkowych), koszty transportu, załadunku, wyładunku i inne koszty bezpośrednio związane z pozyskaniem zapasów, pomniejszaną o opusty, rabaty i inne podobne zmniejszenia.

Zapasy wycenia się w wartości początkowej (cenie nabycia lub koszcie wytworzenia), nie wyższej niż cena sprzedaży możliwa do uzyskania.

W odniesieniu do zapasów, które nie są wzajemnie wymienialne oraz wyrobów i usług wytworzonych i przeznaczonych do realizacji konkretnych przedsięwzięć koszt zapasów ustala się metodą szczegółowej identyfikacji poszczególnych kosztów. Metoda ta polega na przyporządkowaniu konkretnego kosztu (wartości początkowej) do poszczególnych pozycji zapasów. W odniesieniu do pozostałych zapasów koszt ustala się stosując metodę "pierwsze weszło, pierwsze wyszło" (FIFO).

Kapitał podstawowy

Akcje zwykłe zalicza się do kapitału własnego. Jako kapitał podstawowy wykazuje się wartość nominalną kapitału Spółki dominującej. Koszty krańcowe bezpośrednio związane z emisją nowych akcji wykazuje się w kapitale własnym, jako pomniejszenie wpływów z emisji. Kapitał opłacony, a niezarejestrowany wykazywany jest jako odrębna pozycja kapitałów.

Kapitał z tytułu agio

Kapitał wynikający ze sprzedaży akcji powyżej ich wartości nominalnej, kosztów i przychodów związanych z emisją akcji.

Kapitał z tytułu wyceny instrumentów finansowych

Wartość kapitału z aktualizacji wyceny wynika z wyceny efektywnej części instrumentów zabezpieczających oraz wyceny aktywów finansowych wycenianych według wartości godziwej przez inne całkowite dochody, skorygowanych o podatek odroczony. Inne składniki kapitału

Główną pozycję wśród tych kapitałów w Grupie stanowi kapitał wynikający z programów motywacyjnych skierowanych do Zarządu i kluczowej kadry kierowniczej. Wartość tego kapitału jest wyceniana zgodnie z MSSF2.

Spółka dopuszcza tworzenie innych pozycji kapitałów własnych wg potrzeb Grupy.

Rezerwy

Rezerwy są ujmowane w bilansie wówczas, gdy na Grupie kapitałowej ciąży prawny lub zwyczajowo oczekiwany obowiązek wynikający ze zdarzeń przeszłych i jest prawdopodobne, iż wypełnienie tego obowiązku spowoduje konieczność wypływu środków. Jeżeli wpływ utraty wartości pieniądza w czasie jest istotny, wartość rezerwy ustalana jest jako przewidywana kwota przyszłych przepływów pieniężnych zdyskontowana przy zastosowaniu stopy dyskontowej przed opodatkowaniem, odzwierciedlającej wartość pieniądza w czasie oraz ryzyka charakterystyczne dla danego składnika zobowiązań.

Rezerwy na zobowiązania spowodowane restrukturyzacją tworzone są wówczas, gdy Grupa posiada szczegółowy, formalny plan restrukturyzacji i restrukturyzacja taka rozpoczęła się lub informacja o niej została podana do publicznej wiadomości.

Przychody ze sprzedaży

Przychody ze sprzedaży ujmowane są w wartości godziwej zapłat otrzymanych lub należnych i reprezentują należności za produkty, towary i usługi dostarczone w ramach normalnej działalności gospodarczej, po pomniejszeniu o rabaty, VAT i inne podatki związane ze sprzedażą. Przychód ze sprzedaży towarów ujmowany jest w momencie dostarczenia towarów i przekazania prawa własności.

Transakcje w walutach obcych

Transakcje przeprowadzane w walucie innej niż polski złoty są księgowane po kursie waluty obowiązującym na dzień transakcji. Na dzień bilansowy, aktywa i pasywa pieniężne denominowane w walutach obcych są przeliczane według kursu obowiązującego na ten dzień. Zyski i straty wynikłe z przeliczenia walut są odnoszone bezpośrednio do rachunku zysku i strat.

Podatek dochodowy

Na obowiązkowe obciążenia wyniku składają się: podatek bieżący oraz podatek odroczony.

Bieżące obciążenie podatkowe jest obliczane na podstawie wyniku podatkowego (podstawy opodatkowania) danego roku obrotowego.

Podatek odroczony jest wyliczany metodą bilansową jako podatek podlegający zapłaceniu lub zwrotowi w przyszłości na różnicach pomiędzy wartościami bilansowymi aktywów i pasywów, a odpowiadającymi im wartościami podatkowymi wykorzystywanymi do wyliczenia podstawy opodatkowania.

Rezerwa na podatek odroczony jest tworzona od wszystkich dodatnich różnic przejściowych podlegających opodatkowaniu, natomiast składnik aktywów z tytułu podatku odroczonego jest rozpoznawany do wysokości w jakiej jest prawdopodobne, że będzie można pomniejszyć przyszłe zyski podatkowe o rozpoznane ujemne różnice przejściowe. Pozycja aktywów lub zobowiązanie podatkowe nie powstaje, jeśli różnica przejściowa powstaje z tytułu wartości firmy lub z tytułu pierwotnego ujęcia innego składnika aktywów lub zobowiązania w transakcji, która nie ma wpływu ani na wynik podatkowy ani na wynik księgowy.

Podatek odroczony jest wyliczany przy użyciu stawek podatkowych, które będą obowiązywać w momencie, gdy pozycja aktywów zostanie zrealizowana lub zobowiązanie stanie się wymagalne.

Aktywa i rezerwa na podatek odroczony prezentowane są w bilansie per saldo i ich zmiana rozpoznawana jest w rachunku zysku i strat lub w innych dochodach całkowitych (dla efektywnej części instrumentów zabezpieczających).

6. Segmenty działalności – branżowe i geograficzne

Grupa działa w obszarze jednego segmentu branżowego – rynku restauracyjnego. Grupa działa głównie w obszarze jednego segmentu geograficznego, jakim jest Polska.

7. Przychody ze sprzedaży

od 01.01.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000'PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000'PLN
Przychody ze sprzedaży produktów i usług, w tym: 35 335 58 206 11 118 18 350
-
przychody ze sprzedaży gastronomicznej
10 187 37 131 2 642 10 632
- przychody z tytułu opłat franczyzowych, umów marketingowych oraz pozostałe 25 148 21 075 8 476 7 718
- w tym wpływ MSSF16 (6 790) (7 356) (2 337) (2 925)
Przychody ze sprzedaży towarów i materiałów 892 1 605 199 351
Razem 36 227 59 811 11 317 18 701

8. Koszty w układzie rodzajowym i kalkulacyjnym.

od 01.01.2025
do 30.09.2025
od 01.01.2024
do 30.09.2024
od 01.07.2025
do 30.09.2025
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000'PLN 000'PLN 000'PLN 000'PLN
Amortyzacja (4 350) (6 599) (1 211) (1 959)
w tym: wpływ MSSF 16 (3 182) (5 125) (841) (1 502)
Zużycie materiałów i energii (5 654) (16 059) (1 539) (4 930)
Usługi obce (11 899) (21 463) (3 225) (6 585)
w tym: wpływ MSSF 16 10 484 13 982 3 342 4 706
Podatki i opłaty (248) (338) (77) (112)
Wynagrodzenia (8 187) (8 726) (2 589) (2 995)
Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia (1 475) (1 574) (447) (516)
Pozostałe koszty rodzajowe (224) (1 720) (65) (546)
Wartość sprzedanych towarów i materiałów (861) (1 563) (206) (332)
Razem (32 898) (58 042) (9 359) (17 975)
Koszt własny sprzedaży (16 926) (40 511) (4 251) (11 977)
w tym: wpływ MSSF 16 7 049 8 286 2 426 3 011
Koszty ogólnego zarządu (15 972) (17 531) (5 108) (5 998)
w tym: wpływ MSSF 16 253 571 75 193
Razem (32 898) (58 042) (9 359) (17 975)

9. Pozostałe przychody operacyjne

od 01.01.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000'PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000'PLN
Zysk ze zbycia niefinansowych aktywów trwałych 718 585 349 191
Sprzedaż wyposażenia 642 580 1 106
Wynik na likwidacji leasingów 484 3 243 257 531
w tym MSSF 16 484 3 243 257 531
Rozwiązane odpisy aktualizujące na majątek trwały 325 485 (3) 79
w tym na znaki towarowe - 346 (32) 84
w tym MSSF 16 325 (6) 30 -
Bony przeterminowane 60 137 (9) 77
Odstępne z tytułu prawa do umowy najmu - 750 - -
Odszkodowania i kary umowne 29 262 - 66
umorzenie i przedawnienie zobowiązań - 21 - -
Pozostałe 107 60 90 30
Razem 2 365 6 123 685 1 080

10. Pozostałe koszty operacyjne

od 01.01.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000'PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000'PLN
Likwidacja środków trwałych (1 067) (200) (488) -
Odpisy aktualizujące majątek trwały (469) (1 279) (64) (96)
w tym na znaki towarowe (29) - (29) -
w tym MSSF 16 (37) (160) - (47)
Odpisy aktualizujące zapasy (117) - - -
Kary umowne i odszkodowania (9) (20) (1) -
Koszty procesowe (4) (37) (1) (10)
Umorzenie należności - (353) - (131)
Utworzone rezerwy na prawdopodobne zobowiązania - (102) - -
Pozostałe koszty (81) (128) (48) (87)
Razem (1 747) (2 119) (602) (324)

11. Zysk/strata z tytułu oczekiwanych strat kredytowych

od 01.01.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000'PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000'PLN
(Strata) z tytułu utraty wartości należności handlowych (2 676) (1 533) (485) (156)
Odwrócenie straty z tytułu utraty wartości należności handlowych 1 943 1 983 1 056 254
(Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości należności handlowych (733) 450 571 98
(Strata) z tytułu utraty wartości należności leasingowych - (136) - 20
w tym : wpływ MSSF 16 - (136) - 20
Odwrócenie straty z tytułu utraty wartości należności leasingowych 42 - 20 -
w tym : wpływ MSSF 16 42 - 20 -
(Strata) z tytułu utraty wartości pożyczek (84) (134) (20) (33)
Odwrócenie straty z tytułu utraty wartości pożyczek - 2 - -
(Strata) z tytułu utraty wartości odsetek od należności handlowych - (18) - (8)
Odwrócenie straty z tytułu utraty wartości odsetek od należności handlowych 1 19 - -
(Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości aktywów finansowych innych niż
należnosci handlowe
(41) (267) - (21)
Razem (Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości aktywów finansowych (774) 183 571 77

12. Koszty finansowe netto

od 01.01.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000'PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000'PLN
Przychody z tytułu odsetek od leasingów 1 210 1 658 350 567
w tym : wpływ MSSF 16 1 210 (1 658) 350 567
Uzyskane odsetki 379 402 250 93
Różnice kursowe (14) 241 (82) 109
w tym : wpływ MSSF 16 (13) 244 (82) 111
Dyskonto należności 252 (64) 26 53
Koszty odsetek od kredytów i pożyczek (6 117) (6 004) (2 035) (2 021)
Koszty odsetek od leasingów (2 982) (3 856) (899) (1 247)
w tym : wpływ MSSF 16 (2 982) (3 856) (899) (1 246)
Koszty odsetek od pozostałych zobowiązań (125) (105) (6) (25)
Odsetki i opłaty prolongacyjne budżetowe (83) (262) - (108)
Rezerwa utworzona na prawdopodobne odsetki (13) - - -
Dyskonto zobowiązań (1) (136) - (28)
Wynik na utracie kontroli - 577 - 577
Inne (23) (5) (3) -
Inne - -
Razem (7 517) (7 554) (2 399) (2 030)

<-- PDF CHUNK SEPARATOR -->

13. Podatek dochodowy

od 01.01.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000'PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000'PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000'PLN
Podatek bieżący (402) (374) (144) (137)
Podatek odroczony (1 162) 1 064 148 290
Razem podatek (1 564) 690 4 153

Aktywa z tytułu podatku odroczonego

Tytuł ujemnych różnic przejściowych Kwota różnicy
przejściowej
na dzień
30.09.2025
Aktywa z
tytułu podatku
na dzień
30.09.2025
Kwota różnicy
przejściowej
na dzień
30.06.2025
Aktywa z
tytułu podatku
na dzień
30.06.2025
Kwota różnicy
przejściowej
na dzień
31.12.2024
Aktywa z
tytułu podatku
na dzień
31.12.2024
Kwota różnicy
przejściowej
na dzień
30.09.2024
Aktywa z
tytułu podatku
na dzień
30.09.2024
Kwota różnicy
przejściowej
na dzień
01.01.2024
Aktywa z
tytułu podatku
na dzień
01.01.2024
Odniesionych na wynik finansowy 47 450 9 039 46 651 8 891 53 660 10 200 62 021 11 788 56 387 10 723
Środki trwałe, wartości niematerialne, aktywa
PDU
2 535 482 2 760 523 4 040 768 4 453 846 10 216 1 941
Odpisy na należności 6 508 1 237 7 244 1 377 6 091 1 157 6 960 1 322 6 672 1 267
Straty podatkowe 8 297 1 576 8 701 1 653 18 563 3 527 26 327 5 002 23 280 4 423
Udziały i pożyczki - odpisy 1 526 290 1 526 290 1 526 290 1 526 290 1 526 290
Rezerwy na zobowiązania i przychody
przyszłych okresów
5 574 1 059 5 446 1 035 7 018 1 333 7 945 1 510 5 732 1 089
Zobowiązanie i inne 23 010 4 395 20 974 4 013 16 422 3 125 14 810 2 818 8 961 1 713
Odniesionych na kapitał własny - - - - - - - - - -
Wycena instrumentów zabezpieczających - - - - - - - - - -
RAZEM 47 450 9 039 46 651 8 891 53 660 10 200 62 021 11 788 56 387 10 723

Rezerwa na podatek odroczony

Tytuł dodatnich różnic przejściowych Kwota różnicy
przejściowej na
dzień
30.09.2025
Rezerwa z
tytułu podatku
na dzień
30.09.2025
Kwota różnicy
przejściowej
na dzień
30.06.2025
Rezerwa z
tytułu podatku
na dzień
30.06.2025
Kwota różnicy
przejściowej
na dzień
31.12.2024
Rezerwa z
tytułu podatku
na dzień
31.12.2024
Kwota różnicy
przejściowej
na dzień
30.09.2024
Rezerwa z
tytułu podatku
na dzień
30.09.2024
Kwota różnicy
przejściowej
na dzień
01.01.2024
Rezerwa z
tytułu podatku
na dzień
01.01.2024
Odniesionych na wynik finansowy - - - - - - - - - -
Odniesionych na kapitał własny - - - - - - - - - -
RAZEM - - - - - - - - - -
Aktywa z tytułu podatku odroczonego
netto
9 039 8 891 10 200 11 788 10 723

14. Zysk (Strata) przypadający na jedną akcję

od 01.01.2025
do 30.09.2025
od 01.01.2024
do 30.09.2024
od 01.07.2025
do 30.09.2025
od 01.07.2024
do 30.09.2024
Średnia ważona liczba akcji zwykłych (szt.) 37 941 054 37 941 054 37 941 054 37 941 054
Średnia ważona liczba akcji zwykłych dla potrzeb rozwodnionego zysku (straty) na akcję (szt.) 37 941 054 37 941 054 37 941 054 37 941 054
Zysk (strata) z działalności kontynuowanej przypadający na akcjonariuszy Spółki (tys. PLN) (5 908) (908) 217 (318)
Zysk (strata) przypadający na akcjonariuszy z działalności kontunuowanej (tys. PLN)
Zwykły (w PLN) (0,16) (0,02) 0,00 (0,01)
Rozwodniony (w PLN) (0,16) (0,02) 0,00 (0,01)
Zysk (strata) z działalności zaniechanej przypadający na akcjonariuszy Spółki (tys. PLN) - - - -
Zysk (strata) przypadający na akcję z działalności zaniechanej
Zwykły (w PLN) - - - -
Rozwodniony (w PLN) - - - -
Całkowity dochód z działalności kontynuowanej przypadający na akcjonariuszy Spółki (tys. PLN) (5 908) (908) 217 (318)
Dochód przypadający na akcję z działalności kontynuowanej
Zwykły (w PLN) (0,16) (0,03) 0,00 (0,01)
Rozwodniony (w PLN) (0,16) (0,03) 0,00 (0,01)
Całkowity dochód przypadający na akcję z działalności zaniechanej - - - -
Dochód przypadający na akcję z działalności zaniechanej - - - -
Zwykły - - - -
Rozwodniony - - - -

Zwykły zysk na akcję wylicza się jako iloraz zysku przypadającego na akcjonariuszy Spółki dominującej oraz średniej ważonej liczby akcji zwykłych w trakcie roku, z wyłączeniem akcji zwykłych nabytych przez Spółkę dominującą i wykazywanych jako akcje własne.

Rozwodniony zysk na akcję wylicza się korygując średnią ważoną liczbę akcji zwykłych w taki sposób, jakby nastąpiła zamiana na akcje wszystkich powodujących rozwodnienie potencjalnych akcji zwykłych.

Zwykły dochód na akcję wylicza się jako iloraz całkowitego dochodu przypadającego na akcjonariuszy Spółki dominującej oraz średniej ważonej liczby akcji zwykłych w trakcie roku, z wyłączeniem akcji zwykłych nabytych przez Spółkę dominującą i wykazywanych jako akcje własne.

Rozwodniony dochód na akcję wylicza się korygując średnią ważoną liczbę akcji zwykłych w taki sposób, jakby nastąpiła zamiana na akcje wszystkich powodujących rozwodnienie potencjalnych akcji zwykłych.

Na dzień
30.09.2025
PLN000
Na dzień
30.06.2025
PLN000
Na dzień
31.12.2024
PLN000
Na dzień
30.09.2024
PLN000
Na dzień
01.01.2024
PLN000
Wartość księgowa (81 988) (82 205) (76 080) (71 941) (71 033)
Liczba akcji 37 941 054 37 941 054 37 941 054 37 941 054 37 941 054
Wartość księgowa na jedną akcję w PLN (2,16) (2,16) (2,00) (1,89) (1,87)
Rozwodniona liczba akcji 37 941 054 37 941 054 37 941 054 37 941 054 37 941 054
Rozwodniona wartość księgowa na jedną akcję w PLN (2,16) (2,16) (2,00) (1,89) (1,87)

Wartość księgowa na akcję wylicza się jako iloraz wartości aktywów netto przypadających na akcjonariuszy Spółki dominującej oraz liczby akcji zwykłych na dzień bilansowy, z wyłączeniem akcji zwykłych nabytych przez Spółkę dominującą i wykazywanych jako akcje własne.

Rozwodnioną wartość księgową na akcję wylicza się korygując liczbę akcji zwykłych w taki sposób, jakby nastąpiła zamiana na akcje wszystkich powodujących rozwodnienie potencjalnych akcji zwykłych.

15. Wartości niematerialne

Umowy
wniesione
Oprogramowanie i
licencje
Inne wartości WNIP w
budowie
(w trym
(w tys. PLN) aportem Znaki towarowe komputerowe niematerialne zaliczki) Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2025 opublikowane 1 262 30 433 10 261 721 471 43 148
korekta - - (113) - - (113)
Stan na 1 stycznia 2025 skorygowane 1 262 30 433 10 148 721 471 43 035
Zwiększenia - - 190 - 163 353
Nabycie - - 31 - 163 194
Przemieszczenie - - 159 - - 159
Zmniejszenia - - - - (189) (189)
Likwidacja - - - - (30) (30)
Przemieszczenie - - - - (159) (159)
Stan na 30 września 2025 1 262 30 433 10 338 721 445 43 199
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2025 opublikowane (982) (30) (7 283) (717) - (9 012)
korekta - - 82 - - 82
Stan na 1 stycznia 2025 skorygowane (982) (30) (7 201) (717) - (8 930)
Zwiększenia - (20) (596) (1) - (617)
Amortyzacja - (20) (596) (1) - (617)
Zmniejszenia - - - - - -
Stan na 30 września 2025 (982) (50) (7 797) (718) - (9 547)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 stycznia 2025 opublikowane (280) (27 797) - - - (28 077)
korekta - - - - - -
Stan na 1 stycznia 2025 skorygowane (280) (27 797) - - - (28 077)
Zwiększenia - (78) - - - (78)
Impairment - (78) - - - (78)
Zmniejszenia - 49 - - - 49
Impairment - 49 - - - 49
Stan na 30 września 2025 (280) (27 826) - - - (28 106)
Wartość netto na 1 stycznia 2025 - 2 606 2 947 4 471 6 028
Wartość netto na 30 września 2025 - 2 557 2 541 3 445 5 546

skorygowane Umowy
wniesione
Oprogramowanie i
licencje
Inne wartości WNIP w
budowie
(w trym
(w tys. PLN)
Wartość brutto
aportem Znaki towarowe komputerowe niematerialne zaliczki) Razem
Stan na 1 stycznia 2024 1 262 30 433 10 812 721 108 43 336
Zwiększenia - - 313 - 417 730
Nabycie - - 48 - 417 465
Przemieszczenie - - 265 - - 265
Zmniejszenia - - - - (265) (265)
Przemieszczenie - - - - (265) (265)
Stan na 30 września 2024 1 262 30 433 11 125 721 260 43 801
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2024 (982) (39) (7 388) (716) - (9 125)
Zwiększenia - 16 (598) (1) - (583)
Amortyzacja - (20) (562) (1) - (583)
Przemieszczenie - 36 (36) - - -
Zmniejszenia - - - - - -
Stan na 30 września 2024 (982) (23) (7 986) (717) - (9 708)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 stycznia 2024 (280) (28 126) - - - (28 406)
Zwiększenia - - - - - -
Zmniejszenia - 346 - - - 346
Impairment - 346 - - - 346
Stan na 30 września 2024 (280) (27 780) - - - (28 060)
Wartość netto na 1 stycznia 2024 - 2 268 3 424 5 108 5 805
Wartość netto na 30 września 2024 - 2 630 3 139 4 260 6 033

korekta
(w tys. PLN)
Umowy
wniesione
aportem
Znaki towarowe Oprogramowanie i
licencje
komputerowe
Inne wartości
niematerialne
WNIP w
budowie
(w trym
zaliczki)
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2024 -
-
(106) - - (106)
Zwiększenia -
-
(18) - - (18)
Nabycie -
-
(18) - - (18)
Zmniejszenia -
-
- - - -
Stan na 30 września 2024 -
-
(124) - - (124)
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2024 -
-
93 - - 93
Zwiększenia -
-
4 - - 4
Amortyzacja -
-
4 - - 4
Zmniejszenia -
-
- - - -
Stan na 30 września 2024 -
-
97 - - 97
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 stycznia 2024 -
-
- - - -
Zwiększenia -
-
- - - -
Zmniejszenia -
-
- - - -
Stan na 30 września 2024 -
-
- - - -
Wartość netto na 1 stycznia 2024 -
-
(13) - - (13)
Wartość netto na 30 września 2024 -
-
(27) - - (27)

opublikowane
(w tys. PLN)
Umowy
wniesione
aportem
Znaki towarowe Oprogramowanie i
licencje
komputerowe
Inne wartości
niematerialne
WNIP w
budowie
(w trym
zaliczki)
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2024 1 262 30 433 10 918 721 108 43 442
Zwiększenia - - 331 - 417 748
Nabycie - - 66 - 417 483
Przemieszczenie - - 265 - - 265
Zmniejszenia - - - - (265) (265)
Przemieszczenie - - - - (265) (265)
Stan na 30 września 2024 1 262 30 433 11 249 721 260 43 925
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2024 (982) (39) (7 481) (716) - (9 218)
Zwiększenia - 16 (602) (1) - (587)
Amortyzacja - (20) (566) (1) - (587)
Przemieszczenie - 36 (36) - - -
Zmniejszenia - - - - - -
Stan na 30 września 2024 (982) (23) (8 083) (717) - (9 805)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 stycznia 2024 (280) (28 126) - - - (28 406)
Zwiększenia - - - - - -
Zmniejszenia - 346 - - - 346
Impairment - 346 - - - 346
Stan na 30 września 2024 (280) (27 780) - - - (28 060)
Wartość netto na 1 stycznia 2024 - 2 268 3 437 5 108 5 818
Wartość netto na 30 września 2024 - 2 630 3 166 4 260 6 060

(w tys. PLN) Umowy
wniesione
aportem
Znaki towarowe Oprogramowanie i
licencje
komputerowe
Inne wartości
niematerialne
WNIP w
budowie
(w trym
zaliczki)
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2025 1 262 30 433 10 338 721 407 43 161
Zwiększenia - - - - 68 68
Nabycie - - - - 68 68
Zmniejszenia - - - - (30) (30)
Likwidacja - - - - (30) (30)
Stan na 30 września 2025 1 262 30 433 10 338 721 445 43 199
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2025 (982) (43) (7 595) (718) - (9 338)
Zwiększenia - (7) (202) - - (209)
Amortyzacja - (7) (202) - - (209)
Zmniejszenia - - - - - -
Stan na 30 września 2025 (982) (50) (7 797) (718) - (9 547)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2025 (280) (27 765) - - - (28 045)
Zwiększenia - (61) - - - (61)
Impairment - (61) - - - (61)
Zmniejszenia - - - - - -
Stan na 30 września 2025 (280) (27 826) - - - (28 106)
Wartość netto na 1 lipca 2025 - 2 625 2 743 3 407 5 778
Wartość netto na 30 września 2025 - 2 557 2 541 3 445 5 546

Umowy Oprogramowanie i WNIP w
budowie
skorygowane wniesione licencje Inne wartości (w trym
(w tys. PLN) aportem Znaki towarowe komputerowe niematerialne zaliczki) Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2024 1 262 30 433 11 083 721 250 43 749
Zwiększenia - - 42 - 60 102
Nabycie - - (8) - 60 52
Przemieszczenie - - 50 - - 50
Zmniejszenia - - - - (50) (50)
Przemieszczenie - - - - (50) (50)
Stan na 30 września 2024 1 262 30 433 11 125 721 260 43 801
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2024 (982) (16) (7 787) (717) - (9 502)
Zwiększenia - (7) (199) - - (206)
Amortyzacja - (7) (199) - - (206)
Zmniejszenia - - - - - -
Stan na 30 września 2024 (982) (23) (7 986) (717) - (9 708)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2024 (280) (27 864) - - - (28 144)
Zwiększenia - - - - - -
Zmniejszenia - 84 - - - 84
Impairment - 84 - - - 84
Stan na 30 września 2024 (280) (27 780) - - - (28 060)
Wartość netto na 1 lipca 2024 - 2 553 3 296 4 250 6 103
Wartość netto na 30 września 2024 - 2 630 3 139 4 260 6 033

korekta
(w tys. PLN)
Umowy
wniesione
aportem
Znaki towarowe Oprogramowanie i
licencje
komputerowe
Inne wartości
niematerialne
WNIP w
budowie
(w trym
zaliczki)
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2024 -
-
(106) - - (106)
Zwiększenia -
-
(18) - - (18)
Nabycie -
-
(18) - - (18)
Przemieszczenie -
-
- - - -
Zmniejszenia -
-
- - - -
Przemieszczenie -
-
- - - -
Stan na 30 września 2024 -
-
(124) - - (124)
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2024 -
-
95 - - 95
Zwiększenia -
-
2 - - 2
Amortyzacja -
-
2 - - 2
Zmniejszenia -
-
- - - -
Stan na 30 września 2024 -
-
97 - - 97
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2024 -
-
- - - -
Zwiększenia -
-
- - - -
Zmniejszenia -
-
- - - -
Impairment -
-
- - - -
Stan na 30 września 2024 -
-
- - - -
Wartość netto na 1 lipca 2024 -
-
(11) - - (11)
Wartość netto na 30 września 2024 -
-
(27) - - (27)

przed korektą
(w tys. PLN)
Umowy
wniesione
aportem
Znaki towarowe Oprogramowanie i
licencje
komputerowe
Inne wartości
niematerialne
WNIP w
budowie
(w trym
zaliczki)
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2024 1 262 30 433 11 189 721 250 43 855
Zwiększenia - - 60 - 60 120
Nabycie - - 10 - 60 70
Przemieszczenie - - 50 - - 50
Zmniejszenia - - - - (50) (50)
Przemieszczenie - - - - (50) (50)
Stan na 30 września 2024 1 262 30 433 11 249 721 260 43 925
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2024 (982) (16) (7 882) (717) - (9 597)
Zwiększenia - (7) (201) - - (208)
Amortyzacja - (7) (201) - - (208)
Zmniejszenia - - - - - -
Stan na 30 września 2024 (982) (23) (8 083) (717) - (9 805)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2024 (280) (27 864) - - - (28 144)
Zwiększenia - - - - - -
Zmniejszenia - 84 - - - 84
Impairment - 84 - - - 84
Stan na 30 września 2024 (280) (27 780) - - - (28 060)
Wartość netto na 1 lipca 2024 - 2 553 3 307 4 250 6 114
Wartość netto na 30 września 2024 - 2 630 3 166 4 260 6 060

Zmiana stanu odpisów na wartości niematerialne została omówiona w nocie 18. Zabezpieczenia na wartościach niematerialnych zostały ujawnione w nocie 26.

16. Aktywa trwałe z tytułu prawa do użytkowania

(w tys. PLN) Budynki i budowle Maszyny i urządzenia Środki transportu Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2025 opublikowane 73 452 885 915 75
252
korekta - (33) - (33)
Stan na 1 stycznia 2025 skorygowane 73 452 852 915 75 219
Zwiększenia 2 335 - 153 2 488
Nabycie 2 335 - 153 2 488
Zmniejszenia (27 193) (398) (27) (27 618)
Sprzedaż - (82) - (82)
Likwidacja (27 193) - (27) (27 220)
Przemieszczenie - (316) - (316)
Stan na 30 września 2025 48 594 454 1 041 50 089
Umorzenie -
Stan na 1 stycznia 2025 opublikowane (39 282) (559) (575) (40 416)
korekta - 29 - 29
Stan na 1 stycznia 2025 skorygowane (39 282) (530) (575) (40 387)
Zwiększenia (2 823) (79) (282) (3 184)
Amortyzacja (2 823) (79) (282) (3 184)
Zmniejszenia 13 493 367 25 13 885
Sprzedaż - 77 - 77
Likwidacja 13 493 - 25 13 518
Przemieszczenia - 290 - 290
Stan na 30 września 2025 (28 612) (242) (832) (29 686)
Odpisy aktualizacyjne -
Stan na 1 stycznia 2025 opublikowane (577) (35) - (612)
korekta - - - -
Stan na 1 stycznia 2025 skorygowane (577) (35) - (612)
Zwiększenia (78) - - (78)
Impairment (78) - - (78)
Zmniejszenia 366 35 - 401
Impairment 366 - - 366
Sprzedaż - 5 - 5
Przemieszczenie - 30 - 30
Stan na 30 września 2025 (289) - - (289)
Wartość netto na 1 stycznia 2025 33 593 287 340 34 220
Wartość netto na 30 września 2025 19 693 212 209 20 114

skorygowane Maszyny i
(w tys. PLN) Budynki i budowle urządzenia Środki transportu Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2024 84 448 1 331 880 86 659
Zwiększenia 9 454 22 35 9 511
Nabycie 9 454 - 35 9 489
Przemieszczenie - 22 - 22
Zmniejszenia (15 183) (432) - (15 615)
Sprzedaż - (91) - (91)
Likwidacja (15 183) (22) - (15 205)
Przemieszczenie - (319) - (319)
Stan na 30 września 2024 78 719 921 915 80 555
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2024 (39 892) (675) (215) (40 782)
Zwiększenia (4 754) (144) (268) (5 166)
Amortyzacja (4 754) (122) (268) (5 144)
Przemieszczenie - (22) - (22)
Zmniejszenia 3 408 250 - 3 658
Sprzedaż - 87 - 87
Likwidacja 3 408 17 - 3 425
Przemieszczenia - 146 - 146
Stan na 30 września 2024 (41 238) (569) (483) (42 290)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 stycznia 2024 (16) (43) - (59)
Zwiększenia (195) - - (195)
Impairment (195) - - (195)
Zmniejszenia 41 8 - 49
Impairment 41 - - 41
Sprzedaż - 3 - 3
Likwidacja - 5 - 5
Stan na 30 września 2024 (170) (35) - (205)
Wartość netto na 1 stycznia 2024 44 540 613 665 45 818
Wartość netto na 30 września 2024 37 311 317 432 38 060

korekta Maszyny i
(w tys. PLN) Budynki i budowle urządzenia Środki transportu Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2024 - (33) - (33)
Zwiększenia - - - -
Zmniejszenia - - - -
Stan na 30 września 2024 - (33) - (33)
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2024 - 26 - 26
Zwiększenia - 2 - 2
Amortyzacja - 2 - 2
Zmniejszenia - - - -
Stan na 30 września 2024 - 28 - 28
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 stycznia 2024 - - - -
Zwiększenia - - - -
Zmniejszenia - - - -
Stan na 30 września 2024 - - - -
Wartość netto na 1 stycznia 2024 - (7) - (7)
Wartość netto na 30 września 2024 - (5) - (5)

opublikowane Maszyny i
(w tys. PLN) Budynki i budowle urządzenia Środki transportu Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2024 84 448 1 364 880 86 692
Zwiększenia 9 454 22 35 9 511
Nabycie 9 454 - 35 9 489
Przemieszczenie - 22 - 22
Zmniejszenia (15 183) (432) - (15 615)
Sprzedaż - (91) - (91)
Likwidacja (15 183) (22) - (15 205)
Przemieszczenie - (319) - (319)
Stan na 30 września 2024 78 719 954 915 80 588
-
Stan na 1 stycznia 2024 (39 892) (701) (215) (40 808)
Zwiększenia (4 754) (146) (268) (5 168)
Amortyzacja (4 754) (124) (268) (5 146)
Przemieszczenie - (22) - (22)
Zmniejszenia 3 408 250 - 3 658
Sprzedaż - 87 - 87
Likwidacja 3 408 17 - 3 425
Przemieszczenia - 146 - 146
Stan na 30 września 2024 (41 238) (597) (483) (42 318)
-
Stan na 1 stycznia 2024 (16) (43) - (59)
Zwiększenia (195) - - (195)
Impairment (195) - - (195)
Zmniejszenia 41 8 - 49
Impairment 41 - - 41
Sprzedaż - 3 - 3
Likwidacja - 5 - 5
Stan na 30 września 2024 (170) (35) - (205)
Wartość netto na 1 stycznia 2024 44 540 620 665 45 825
Wartość netto na 30 września 2024 37 311 322 432 38 065

Maszyny i
(w tys. PLN) Budynki i budowle urządzenia Środki transportu Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2025 60 602 454 915 61 971
Zwiększenia 1 129 - 153 1 282
Nabycie 1 129 - 153 1 282
Zmniejszenia (13 137) - (27) (13 164)
Likwidacja (13 137) - (27) (13 164)
Stan na 30 września 2025 48 594 454 1 041 50 089
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2025 (34 392) (217) (759) (35 368)
Zwiększenia (719) (25) (98) (842)
Amortyzacja (719) (25) (98) (842)
Zmniejszenia 6 499 - 25 6 524
Likwidacja 6 499 - 25 6 524
Stan na 30 września 2025 (28 612) (242) (832) (29 686)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2025 (319) - - (319)
Zwiększenia (16) - - (16)
Impairment (16) - - (16)
Zmniejszenia 46 - - 46
Impairment 46 - - 46
Stan na 30 września 2025 (289) - - (289)
Wartość netto na 1 lipca 2025 25 891 237 156 26 284
Wartość netto na 30 września 2025 19 693 212 209 20 114

skorygowane Maszyny i
(w tys. PLN) Budynki i budowle urządzenia Środki transportu Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2024 74 942 1 240 880 77 062
Zwiększenia 5 049 - 35 5 084
Nabycie 5 049 - 35 5 084
Zmniejszenia (1 272) (319) - (1 591)
Sprzedaż - (22) - (22)
Likwidacja (1 272) - - (1 272)
Przemieszczenie - (297) - (297)
Stan na 30 września 2024 78 719 921 915 80 555
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2024 (39 495) (681) (390) (40 566)
Zwiększenia (1 377) (34) (93) (1 504)
Amortyzacja (1 377) (34) (93) (1 504)
Zmniejszenia (366) 146 - (220)
Sprzedaż - 22 - 22
Likwidacja (366) - - (366)
Przemieszczenia - 124 - 124
Stan na 30 września 2024 (41 238) (569) (483) (42 290)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2024 (123) (35) - (158)
Zwiększenia (71) - - (71)
Impairment (71) - - (71)
Zmniejszenia 24 - - 24
Impairment 24 - - 24
Stan na 30 września 2024 (170) (35) - (205)
Wartość netto na 1 lipca 2024 35 324 524 490 36 338
Wartość netto na 30 września 2024 37 311 317 432 38 060

korekta Maszyny i
(w tys. PLN) Budynki i budowle urządzenia Środki transportu Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2024 - (33) - (33)
Zwiększenia - - - -
Nabycie - - - -
Zmniejszenia - - - -
Sprzedaż - - - -
Likwidacja - - - -
Przemieszczenie - - - -
Stan na 30 września 2024 - (33) - (33)
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2024 - 28 - 28
Zwiększenia - - - -
Amortyzacja - - - -
Zmniejszenia - - - -
Sprzedaż - - - -
Likwidacja - - - -
Przemieszczenia - - - -
Stan na 30 września 2024 - 28 - 28
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2024 - - - -
Zwiększenia - - - -
Impairment - - - -
Zmniejszenia - - - -
Impairment - - - -
Stan na 30 września 2024 - - - -
Wartość netto na 1 lipca 2024 - (5) - (5)
Wartość netto na 30 września 2024 - (5) - (5)

przed korektą
(w tys. PLN) Budynki i budowle urządzenia Środki transportu Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2024 74 942 1 273 880 77 095
Zwiększenia 5 049 - 35 5 084
Nabycie 5 049 - 35 5 084
Zmniejszenia (1 272) (319) - (1 591)
Sprzedaż - (22) - (22)
Likwidacja (1 272) - - (1 272)
Przemieszczenie - (297) - (297)
Stan na 30 września 2024 78 719 954 915 80 588
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2024 (39 495) (709) (390) (40 594)
Zwiększenia (1 377) (34) (93) (1 504)
Amortyzacja (1 377) (34) (93) (1 504)
Zmniejszenia (366) 146 - (220)
Sprzedaż - 22 - 22
Likwidacja (366) - - (366)
Przemieszczenia - 124 - 124
Stan na 30 września 2024 (41 238) (597) (483) (42 318)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2024 (123) (35) - (158)
Zwiększenia (71) - - (71)
Impairment (71) - - (71)
Zmniejszenia 24 - - 24
Impairment 24 - - 24
Stan na 30 września 2024 (170) (35) - (205)
Wartość netto na 1 lipca 2024 35 324 529 490 36 343
Wartość netto na 30 września 2024 37 311 322 432 38 065

Zmiana stanu odpisów na prawach do użytkowania została omówiona w nocie 18.

17. Rzeczowe aktywa trwałe

Budynki i Maszyny i Środki Inne rzeczowe Środki trwałe w
budowie (w tym
(w tys. PLN) Grunty budowle urządzenia transportu aktywa trwałe zaliczki) Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2025 opublikowane
989 38790 6040 67 1744 85 47715
korekta - - (2 433) (10) (795) - (3 238)
Stan na 1 stycznia 2025 skorygowane 989 38 790 3 607 57 949 85 44 477
Zwiększenia - 12 375 - - 936 1 323
Nabycie - - 48 - - 936 984
Przemieszczenie - 12 327 - - - 339
Zmniejszenia - (10 072) (1 555) - (370) (950) (12 947)
Sprzedaż - (32) (973) - (329) - (1 334)
Likwidacja - (10 040) (572) - (41) (4) (10 657)
Przemieszczenie - - (10) - - (946) (956)
Stan na 30 września 2025 989 28 730 2 427 57 579 71 32 853
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2025 opublikowane - (26 875) (5 083) (67) (1 367) - (33 392)
korekta - - 2 210 10 517 - 2 737
Stan na 1 stycznia 2025 skorygowane - (26 875) (2 873) (57) (850) - (30 655)
Zwiększenia - (467) (390) - (5) - (862)
Amortyzacja - (455) (89) - (5) - (549)
Przemieszczenie - (12) (301) - - - (313)
Zmniejszenia - 7 217 1 316 - 341 - 8 874
Sprzedaż - 24 881 - 300 - 1 205
Likwidacja - 7 193 425 - 41 - 7 659
Przemieszczenia - - 10 - - - 10
Stan na 30 września 2025 - (20 125) (1 947) (57) (514) - (22 643)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 stycznia 2025 opublikowane - (7 863) (357) - (320) (10) (8 550)
korekta - - 94 - 252 - 346
Stan na 1 stycznia 2025 skorygowane - (7 863) (263) - (68) (10) (8 204)
Zwiększenia - (433) (37) - (3) - (473)
Impairment - (433) (7) - (3) - (443)
Przemieszczenie - - (30) - - - (30)
Zmniejszenia - 2 314 141 - 10 4 2 469
Impairment - 38 1 - - - 39
Sprzedaż - 8 5 - 10 - 23
Likwidacja - 2 268 135 - - 4 2 407
Stan na 30 września 2025 - (5 982) (159) - (61) (6) (6 208)
Wartość netto na 1 stycznia 2025 989 4 052 471 - 31 75 5 618
Wartość netto na 30 września 2025 989 2 623 321 - 4 65 4 002

Środki trwałe w
skorygowane Maszyny i Inne rzeczowe budowie (w tym
(w tys. PLN) Grunty Budynki i budowle urządzenia Środki transportu aktywa trwałe zaliczki) Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2024 989 52 363 5 310 57 1 906 584 61 209
Zwiększenia - - 587 - 209 2 798 3 594
Nabycie - - 40 - - 2 794 2 834
Przemieszczenie - - 547 - 209 4 760
Zmniejszenia - (8 439) (970) - (385) (2 644) (12 438)
Sprzedaż - (526) (350) - (158) (2 588) (3 622)
Likwidacja - (7 913) (415) - (18) - (8 346)
Przemieszczenie - - (205) - (209) (49) (463)
Inne - - - - - (7) (7)
Stan na 30 września 2024 989 43 924 4 927 57 1 730 738 52 365
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2024 - (37 540) (4 349) (57) (1 719) - (43 665)
Zwiększenia - (733) (416) - (266) - (1 415)
Amortyzacja - (733) (90) - (53) - (876)
Przemieszczenie - - (326) - (213) - (539)
Zmniejszenia - 7 462 629 - 355 - 8 446
Sprzedaż - 362 213 - 128 - 703
Likwidacja - 7 100 214 - 14 - 7 328
Przemieszczenia - - 202 - 213 - 415
Stan na 30 września 2024 - (30 811) (4 136) (57) (1 630) - (36 634)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 stycznia 2024 - (7 700) (555) - (107) (265) (8 627)
Zwiększenia - (1 473) (2) - (5) - (1 480)
Impairment - (1 473) (2) - - - (1 475)
Przemieszczenie - - - - (5) - (5)
Zmniejszenia - 1 124 287 - 40 (5) 1 446
Impairment - 490 - - - - 490
Sprzedaż - 21 85 - 31 - 137
Likwidacja - 613 202 - 4 - 819
Przemieszczenie - - - - 5 -
Inne - - - - - (5) (5)
Stan na 30 września 2024 - (8 049) (270) - (72) (270) (8 661)
Wartość netto na 1 stycznia 2024 989 7 123 406 - 80 319 8 917
Wartość netto na 30 września 2024 989 5 064 521 - 28 468 7 070

Śródroczne skonsolidowane sprawozdanie finansowe za okres od 01 stycznia do 30 września 2025 r. Grupa Kapitałowa SFINKS POLSKA

korekta Maszyny i Inne rzeczowe Środki trwałe w
budowie (w tym
(w tys. PLN) Grunty Budynki i budowle urządzenia Środki transportu aktywa trwałe zaliczki) Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2024 -
-
(4 734) (14) (1 411) - (6 159)
Zwiększenia -
-
(46) - (9) - (55)
Nabycie -
-
(46) - (9) - (55)
Przemieszczenie -
-
- - - - -
Zmniejszenia -
-
1 885 4 440 - 2 329
Sprzedaż -
-
1 443 4 436 - 1 883
Likwidacja -
-
442 - 4 - 446
Stan na 30 września 2024 -
-
(2 895) (10) (980) - (3 885)
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2024 - 4 481 10 1 131 - 5 622
Zwiększenia -
-
39 - 4 - 43
Amortyzacja -
-
39 - 4 - 43
Zmniejszenia -
-
(1 814) - (421) - (2 235)
Sprzedaż -
-
(1 373) - (417) - (1 790)
Likwidacja -
-
(441) - (4) - (445)
Stan na 30 września 2024 -
-
2 706 10 714 - 3 430
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 stycznia 2024 -
-
94 - 252 - 346
Zwiększenia -
-
- - - - -
Zmniejszenia -
-
- - - - -
Stan na 30 września 2024 -
-
94 - 252 - 346
Wartość netto na 1 stycznia 2024 -
-
(159) (4) (28) - (191)
Wartość netto na 30 września 2024 -
-
(95) - (14) - (109)

Środki trwałe w
opublikowane Maszyny i Inne rzeczowe budowie (w tym
(w tys. PLN) Grunty Budynki i budowle urządzenia Środki transportu aktywa trwałe zaliczki) Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2024 989 52 363 10 044 71 3 317 584 67 368
Zwiększenia - - 633 - 218 2 798 3 649
Nabycie - - 86 - 9 2 794 2 889
Przemieszczenie - - 547 - 209 4 760
Zmniejszenia - (8 439) (2 855) (4) (825) (2 644) (14 767)
Sprzedaż - (526) (1 793) (4) (594) (2 588) (5 505)
Likwidacja - (7 913) (857) - (22) - (8 792)
Przemieszczenie - - (205) - (209) (49) (463)
Inne - - - - - (7) (7)
Stan na 30 września 2024 989 43 924 7 822 67 2 710 738 56 250
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2024 - (37 540) (8 830) (67) (2 850) - (49 287)
Zwiększenia - (733) (455) - (270) - (1 458)
Amortyzacja - (733) (129) - (57) - (919)
Przemieszczenie - - (326) - (213) - (539)
Zmniejszenia - 7 462 2 443 - 776 - 10 681
Sprzedaż - 362 1 586 - 545 - 2 493
Likwidacja - 7 100 655 - 18 - 7 773
Przemieszczenia
Stan na 30 września 2024
-
-
-
(30 811)
202
(6 842)
-
(67)
213
(2 344)
-
-
415
(40 064)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 stycznia 2024 - (7 700) (649) - (359) (265) (8 973)
Zwiększenia - (1 473) (2) - (5) - (1 480)
Impairment - (1 473) (2) - - - (1 475)
Przemieszczenie - - - - (5) - (5)
Zmniejszenia - 1 124 287 - 40 (5) 1 446
Impairment - 490 - - - - 490
Sprzedaż - 21 85 - 31 - 137
Likwidacja - 613 202 - 4 - 819
Przemieszczenie - - - - 5 - 5
Inne - - - - - (5) (5)
Stan na 30 września 2024 - (8 049) (364) - (324) (270) (9 007)
Wartość netto na 1 stycznia 2024 989 7 123 565 4 108 319 9 108
Wartość netto na 30 września 2024 989 5 064 616 - 42 468 7 179

(w tys. PLN) Grunty Budynki i
budowle
Maszyny i
urządzenia
Środki
transportu
Inne rzeczowe
aktywa trwałe
Środki trwałe w
budowie (w tym
zaliczki)
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2025 989 31 158 2 971 57 645 776 36 596
Zwiększenia - - - - - 245 245
Nabycie - - - - - 245 245
Zmniejszenia - (2 428) (544) - (66) (950) (3 988)
Sprzedaż - (32) (36) - (66) - (134)
Likwidacja - (2 396) (508) - - (4) (2 908)
Przemieszczenie - - - - - (946) (946)
Stan na 30 września 2025 989 28 730 2 427 57 579 71 32 853
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2025 - (22 178) (2 316) (57) (571) - (25 122)
Zwiększenia - (133) (28) - - - (161)
Amortyzacja - (133) (28) - - - (161)
Zmniejszenia - 2 186 397 - 57 - 2 640
Sprzedaż - 24 36 - 57 - 117
Likwidacja - 2 162 361 - - - 2 523
Stan na 30 września 2025 - (20 125) (1 947) (57) (514) - (22 643)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2025 - (6 188) (293) - (70) (10) (6 561)
Zwiększenia - (74) - - - - (74)
Impairment - (74) - - - - (74)
Zmniejszenia - 280 134 - 9 4 427
Impairment - 38 - - - - 38
Sprzedaż - 8 - - 9 - 17
Likwidacja - 234 134 - - 4 372
Stan na 30 września 2025 - (5 982) (159) - (61) (6) (6 208)
Wartość netto na 1 lipca 2025 989 2 792 362 - 4 766 4 913
Wartość netto na 30 września 2025 989 2 623 321 - 4 65 4 002

skorygowane Maszyny i Inne rzeczowe Środki trwałe w
budowie (w tym
(w tys. PLN) Grunty Budynki i budowle urządzenia Środki transportu aktywa trwałe zaliczki) Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2024 989 45 452 4 683 57 1 745 394 53 320
Zwiększenia - - 403 - 4 352 759
Nabycie - - 41 - - 348 389
Przemieszczenie - - 362 - 4 4 370
Zmniejszenia - (1 528) (159) - (19) (8) (1 714)
Sprzedaż - (76) 80 - (15) - (11)
Likwidacja - (1 452) (178) - - - (1 630)
Przemieszczenie - - (61) - (4) (8) (73)
Stan na 30 września 2025 989 43 924 4 927 57 1 730 738 52 365
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2024 - (32 069) (3 974) (57) (1 625) - (37 725)
Zwiększenia - (211) (222) - (6) - (439)
Amortyzacja - (211) (41) - (1) - (253)
Przemieszczenie - - (181) - (5) - (186)
Zmniejszenia - 1 469 60 - 1 - 1 530
Sprzedaż - 27 (174) - (4) - (151)
Likwidacja - 1 442 177 - - - 1 619
Przemieszczenia - - 57 - 5 - 62
Stan na 30 września 2025 - (30 811) (4 136) (57) (1 630) - (36 634)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2024 - (8 013) (341) - (100) (265) (8 719)
Zwiększenia - (380) - - - - (380)
Impairment - (380) - - - - (380)
Zmniejszenia - 344 71 - 28 (5) 438
Impairment - 327 - - - - 327
Sprzedaż - 6 70 - 28 - 104
Likwidacja - 11 1 - - - 12
Inne - - - - - (5) (5)
Stan na 30 września 2025 - (8 049) (270) - (72) (270) (8 661)
-
Wartość netto na 1 lipca 2024 989 5 370 368 - 20 129 6 876
Wartość netto na 30 września 2024 989 5 064 521 - 28 468 7 070

<-- PDF CHUNK SEPARATOR -->

Środki trwałe w
korekta
(w tys. PLN)
Grunty Budynki i budowle Maszyny i
urządzenia
Środki transportu Inne rzeczowe
aktywa trwałe
budowie (w tym
zaliczki)
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2024 -
-
(3 791) (10) (1 182) - (4 983)
Zwiększenia -
-
4 - - - 4
Nabycie -
-
4 - - - 4
Przemieszczenie -
-
- - - - -
Zmniejszenia -
-
892 - 202 - 1 094
Sprzedaż -
-
796 - 202 - 998
Likwidacja -
-
96 - - - 96
Przemieszczenie -
-
- - - - -
Stan na 30 września 2025 -
-
(2 895) (10) (980) - (3 885)
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2024 -
-
3 551 10 906 - 4 467
Zwiększenia -
-
10 - 1 - 11
Amortyzacja -
-
10 - 1 - 11
Przemieszczenie -
-
- - - - -
Zmniejszenia -
-
(855) - (193) - (1 048)
Sprzedaż -
-
(758) - (193) - (951)
Likwidacja -
-
(97) - - - (97)
Przemieszczenia -
-
- - - - -
Stan na 30 września 2025 -
-
2 706 10 714 - 3 430
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2024 -
-
94 - 252 - 346
Zwiększenia -
-
- - - - -
Impairment -
-
- - - - -
Zmniejszenia -
-
- - - - -
Impairment -
-
- - - - -
Sprzedaż -
-
- - - - -
Likwidacja -
-
- - - - -
Inne -
-
- - - - -
Stan na 30 września 2025 -
-
94 - 252 - 346
Wartość netto na 1 lipca 2024 -
-
(146) - (24) - -
(170)
Wartość netto na 30 września 2024 -
-
(95) - (14) - (109)

przed korektą Maszyny i Inne rzeczowe Środki trwałe w
budowie (w tym
(w tys. PLN) Grunty Budynki i budowle urządzenia Środki transportu aktywa trwałe zaliczki) Razem
Wartość brutto
Stan na 1 lipca 2024 989 45 452 8 474 67 2 927 394 58 303
Zwiększenia - - 399 - 4 352 755
Nabycie - - 37 - - 348 385
Przemieszczenie - - 362 - 4 4 370
Zmniejszenia - (1 528) (1 051) - (221) (8) (2 808)
Sprzedaż - (76) (716) - (217) - (1 009)
Likwidacja - (1 452) (274) - - - (1 726)
Przemieszczenie - - (61) - (4) (8) (73)
Stan na 30 września 2025 989 43 924 7 822 67 2 710 738 56 250
Umorzenie
Stan na 1 lipca 2024 - (32 069) (7 525) (67) (2 531) - (42 192)
Zwiększenia - (211) (232) - (7) - (450)
Amortyzacja - (211) (51) - (2) - (264)
Przemieszczenie - - (181) - (5) - (186)
Zmniejszenia - 1 469 915 - 194 - 2 578
Sprzedaż - 27 584 - 189 - 800
Likwidacja - 1 442 274 - - - 1 716
Przemieszczenia - - 57 - 5 - 62
Stan na 30 września 2025 - (30 811) (6 842) (67) (2 344) - (40 064)
Odpisy aktualizacyjne
Stan na 1 lipca 2024 - (8 013) (435) - (352) (265) (9 065)
Zwiększenia - (380) - - - - (380)
Impairment - (380) - - - - (380)
Zmniejszenia - 344 71 - 28 (5) 438
Impairment - 327 - - - - 327
Sprzedaż - 6 70 - 28 - 104
Likwidacja - 11 1 - - - 12
Inne - - - - - (5) (5)
Stan na 30 września 2025 - (8 049) (364) - (324) (270) (9 007)
Wartość netto na 1 lipca 2024 989 5 370 514 - 44 129 -
7 046
Wartość netto na 30 września 2024 989 5 064 616 - 42 468 7 179

Zmiana stanu odpisów na rzeczowe aktywa została omówiona w nocie 18. Zabezpieczenia na rzeczowych aktywach trwałych zostały ujawnione w nocie 26.

18. Utrata wartości wartości niematerialnych, środków trwałych i aktywów z tytułu praw do użytkowania.

a) Środki trwałe i aktywa z tytułu prawa do użytkowania

Spółka dominująca przeprowadza testy na utratę wartości środków trwałych oraz aktywów z tytułu prawa do użytkowania (PdU) zgodnie z MSR 36. Ośrodkiem wypracowującym środki pieniężne jest lokal gastronomiczny (cash generating unit, CGU), w skład wartości bilansowej CGU wchodzą aktywa z tytułu nakładów poczynionych na dany lokal, środki trwałe wykorzystywane w tym lokalu oraz PdU. Testy na utratę wartości polegają na porównaniu wartości bilansowej pojedynczego CGU z prognozowanymi przyszłymi przepływami pieniężnymi, które zgodnie z oczekiwaniami Spółka może uzyskać z danego lokalu z uwzględnieniem korekty o zobowiązania z tytułu leasingu, które zostały już ujęte w sprawozdaniu finansowym. W przypadku, gdy wartość użytkowa CGU jest niższa od wartości bilansowej wówczas Spółka rozpoznaje odpis z tytułu utraty wartości, który jest rozliczany proporcjonalnie do wartości bilansowej aktywów wchodzących w skład CGU, z uwzględnieniem pomniejszenia wartości bilansowej PdU o zobowiązanie leasingowe ujęte w sprawozdaniu.

W teście przeprowadzonym na dzień 30.09.2025 r. wartość użytkowa CGU została ustalona w oparciu o estymowane przepływy pieniężne poszczególnych restauracji za okres od 01.10.2025 r. do końca okresu obowiązywania umów najmu lokali wypracowujących środki pieniężne.

Przepływy pieniężne okres od 01.10.2025 r. do 31.12.2026 r. zostały ustalone w oparciu o przyjęty przez Spółkę projekcję finansową. Przyjęte do testów przepływy nie uwzględniają wpływów z planowanych udoskonaleń. Projekcje zostały sporządzone z uwzględnieniem:

  • danych historycznych oraz indywidualnej bieżącej oceny potencjału sprzedażowego restauracji,
  • danych dotyczących kosztów operacyjnych restauracji oraz estymowanych zmian w zakresie kosztów materiałów spożywczych,
  • parametrów rentowności wynikających ze zmian w strukturze sieci oraz wynikających z umów o współpracy zawartych z restauratorami prowadzącymi restauracje w modelu operatorskim i franczyzowym,
  • projekcji zmiany kapitału obrotowego oraz planowanego podatku dochodowego,
  • planowanych zmian stanu ilościowego restauracji oraz poziomu planowanych kosztów ogólnego zarządu i ich alokacji na CGU.

Przepływy finansowe w kolejnych latach zaplanowano przy założeniu wzrostu 2% r/r.

Stopa dyskontowa przyjęta w testach została ustalona w oparciu o średni koszt długu ważony strukturą kapitału dłużnego, zmiany stóp i warunków rynkowych, ryzyko specyficzne Spółki oraz średnią rynkową strukturę kapitału dla spółek działających w branży gastronomicznej na rynku europejskim. W testach przeprowadzonych wg stanu na 30.09.2025 r. stopa do dyskonta wynosiła 13,42% na wszystkie lata prognozy (w stosunku do 13,83% na dzień 31.12.2024 r.).

W wyniku dokonanych wycen w 2025 r. Spółka utworzyła per saldo w ciężar wyniku finansowego tego roku odpis na środki trwałe w wysokości 403 tys. zł, w tym w trzecim kwartale 2025 r. utworzyła per saldo 36 tys zł oraz rozwiązała per saldo w ciężar wyniku finansowego tego roku odpis na aktywa z tytułu praw do użytkowania w wysokości 288 tys. zł, w tym w trzecim kwartale 2025 r. rozwiązała per saldo 30 tys.zł .

Przeprowadzona analiza wrażliwości wykazała zmniejszenie odpisu na środki trwałe oraz aktywa z tytułu prawa do użytkowania w 2025 r. łącznie o 3,4 tys. zł przy spadku stopy dyskontowej o 1p.p. i zwiększenie odpisu o 3,4 tys. zł przy wzroście stopy dyskontowej o 1 p.p. oraz zwiększenie odpisu o 7,6 tys. zł przy spadku wartości przepływów pieniężnych o 1% i zmniejszenie odpisu o 6,8 tys. zł przy wzroście wartości przepływów o 1%.

b) Wartości niematerialne

Na dzień 30.09.2025 r. Grupa przeprowadziła test na utratę wartości znaku Chłopskie Jadło.

Test na utratę wartości znaku Chłopskie Jadło został wykonany w oparciu o estymowane przepływy pieniężne sieci restauracji działających pod tą marką za lata 2025 - 2029, które zostały opracowane wg metodologii opisanej w ppkt a) niniejszej noty oraz 25% marży na sprzedaży dań pod marką Chłopskie Jadło oferowanych przez restauracje działające pod innymi markami niż Chłopskie Jadło.

W modelu do wyceny uwzględniono wartość rezydualną, dla oszacowania której założono brak dalszego wzrostu prognozowanych przepływów.

Stopa dyskontowa przyjęta w testach została ustalona w oparciu o średni koszt długu ważony strukturą kapitału dłużnego, zmiany stóp i warunków rynkowych, ryzyko specyficzne Spółki oraz średnią rynkową strukturę kapitału dla spółek działających w branży gastronomicznej na rynku europejskim. W testach przeprowadzonych wg stanu na 30.09.2025 r. stopa do dyskonta wynosiła 13,42% na wszystkie lata prognozy (w stosunku do 13,83% na dzień 31.12.2024 r.). W wyniku testów wykonanych w roku 2025 r. Spółka utworzyła per odpis na znak Chłopskie Jadło w wysokości 29,1 tys. zł, w tym w trzecim kwartale 2025 r. utworzyła per saldo 61 tys. zł.

Przeprowadzona analiza wrażliwości wykazała zmniejszenie łącznego odpisu na znak Chłopskie Jadło o 71,9 tys. zł przy spadku stopy dyskontowej o 1p.p. i zwiększenie odpisu o 61,8 tys. zł przy wzroście stopy dyskontowej o 1 p.p. oraz zwiększenie odpisu o 8,0 tys. zł przy spadku wartości przepływów pieniężnych o 1% i zmniejszenie odpisu o 8,0 tys. zł przy wzroście wartości przepływów o 1%.

Na dzień 30.09.2025 r. Grupa przeprowadziła test na utratę wartości znaku Piwiarnia Warki.

Test wykonano w oparciu o prognozowane przepływy pieniężne generowane dla Grupy przez sieć restauracji franczyzowych działających pod tą marką za lata 2025 – 2029. Prognozowane przepływy w okresie od 2025 r. do 2026 r. zaplanowano z uwzględnieniem indywidualnych bieżących analiz restauracji oraz kosztów utrzymania sieci. Począwszy od 2027 r. przepływy pieniężne zaplanowano na podstawie ekstrapolacji uwzględniającej wskaźnik wzrostu 2% r/r. W modelu do wyceny uwzględniono wartość rezydualną, dla oszacowania której założono brak dalszego wzrostu przychodów. W teście przeprowadzonym wg stanu na 30.09.2025 r. zastosowano stopę procentową 13,42% (w stosunku do 18,83% na dzień 31.12.2024 r.).

Testy wykonane w roku 2025 nie wykazały zasadności zmiany wysokości odpisu dotyczącego wartości znaku Piwiarnia i tym samym utrzymano całkowitą utratę wartości znaku Piwiarni.

Przeprowadzona analiza wrażliwości wykazała brak wpływu zmian stopy dyskontowej o 1p.p. oraz zmian wartości przepływów pieniężnych o 1% na wartość odpisu na wartość znaku Piwiarni.

Wartość znaku Sphinx w księgach na dzień 30.09.2024 r. wynosi 1 500 tys. zł i nie odnotowano utraty wartości w/w znaku na dzień bilansowy.

19. Utrata kontroli

W okresie sprawozdawczymnie wystąpiła utrata kontoli nad żadnym z podmiotów.

W okresie porównawczym Sfinks Polska S.A. utraciła kontrolę nad spółką W-Z.PL Sp. z o.o. (obecnie Superfood360 Sp. z o.o.). W wyniku trzech umów łącznie sprzedała 90% udziałów w kapitale zakładowym tej spółki.

Wynik na utracie kontroli w okresie 01.01.2024 r. do 30.09.2024 r. oraz w okresie 01.07.2024 r. do 30.09.2024 r.

Wynik na utracie kontroli (w tys. PLN) W-Z.PL Sp. z o.o.
Aktywa netto 572
Inne korekty 5
Wynik na utracie kontroli 577

Ponadto w ostatnim kwartale roku 2024 Sfinks Polska S.A sprzedała 100% udziałów w spółce Sphinx Restaurants S.A.

20. Należności z tytułu leasingu finansowego

Należności z tytułu leasingu finansowego - wartość bieżąca: 30.09.2025
000' PLN
30.06.2025
000' PLN
31.12.2024
000' PLN
30.09.2024
000' PLN
Płatne w okresie do 1 miesiąca 646 691 875 793
Płatne w okresie od 1 do 3 miesięcy 1 187 1 368 1 779 1 639
Płatne w okresie od 3 miesięcy do 1 roku 4 030 5 202 7 734 7 121
Płatne od 1 roku do 5 lat 7 424 9 326 17 508 15 938
Płatne powyżej 5 roku 1 168 1 245 2 649 2 688
Razem 14 455 17 832 30 545 28 179
Odpis należności leasingowych (158) (177) (199) (226)
Razem 14 297 17 655 30 346 27 953
Należności z tytuł leasingu finansowego – minimalne opłaty leasingowe: 30.09.2025 30.06.2025 31.12.2024 30.09.2024
000' PLN 000' PLN 000' PLN 000' PLN
Płatne w okresie do 1 miesiąca 650 695 880 797
Płatne w okresie od 1 do 3 miesięcy 1 206 1 390 1 807 1 665
Płatne w okresie od 3 miesięcy do 1 roku 4 231 5 455 8 139 7 489
Płatne w okresie od 1 do 5 lat 8 950 11 170 21 232 19 227
Płatne w okresie powyżej 5 lat 1 972 2 121 4 551 4 308
Razem minimalne opłaty leasingowe 17 009 20 831 36 609 33 486
Przyszłe przychody finansowe z tytułu leasingu finansowego (2 554) (2 999) (6 064) (5 307)
Wartość bieżąca należności z tytułu leasingu finansowego przed odpisami 14 455 17 832 30 545 28 179
Odpis należności leasingowych (158) (177) (199) (226)
Wartość bieżąca należności z tytułu leasingu finansowego 14 297 17 655 30 346 27 953

Należności z tytułu leasingu finansowego dotyczą głownie umów podnajmu lokali gastronomicznych

Zmiany w odpisie aktualizującym wartość należności z tytułu leasingu finansowego od 01.01.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000' PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000' PLN
Odpis aktualizujący na początek okresu (199) (90) (177) (246)
Utworzenie odpisu (3) (136) - 20
Rozwiązanie odpisu 44 - 19 -
Odpis aktualizujący na koniec okresu (158) (226) (158) (226)

21. Należności inne niż pożyczki

Należności długoterminowe 30.09.2025 30.06.2025 31.12.2024 30.09.2024
000' PLN 000' PLN 000' PLN 000' PLN
Należności długoterminowe 2 456 2 640 3 124 4 857
w tym z tytułu umów ramowych rozwoju franczyzy 987 1 051 1 174 2 777
Rozliczenia międzyokresowe (czynne) - 825 851 892
Odpis (85) (802) (880) (1 069)
Razem należności długoterminowe 2 371 2 663 3 095 4 680
Należności krótkoterminowe 30.09.2025
000' PLN
30.06.2025
000' PLN
31.12.2024
000' PLN
30.09.2024
000' PLN
Należności handlowe 23 389 23 273 26 058 24 063
Odpis aktualizujący wartość należności handlowe (15 175) (16 233) (14 790) (16 153)
Należności handlowe netto 8 214 7 040 11 268 7 910
Należności pozostałe 5 019 4 847 5 221 5 950
Odpis aktualizujący wartość należności pozostałych (4 125) (4 273) (4 465) (4 596)
Należności pozostałe netto 894 574 756 1 354
Należności budżetowe 164 121 597 2 171
Razem należności krótkoterminowe 9 272 7 736 12 621 11 435
Zestawienie zmian w odpisie aktualizującym wartość należności od 01.01.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000' PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000' PLN
Odpis aktualizujący na początek okresu (20 135) (21 874) (21 308) (21 462)
Utworzenie odpisu (2 674) (2 121) (506) (596)
Wykorzystanie odpisu 1 479 194 1 371 (14)
Rozwiązanie odpisu 1 945 1 983 1 058 254
Odpis aktualizujący na koniec okresu (19 385) (21 818) (19 385) (21 818)

22. Środki pieniężne i ich ekwiwalenty

30.09.2025
000'PLN
30.06.2025
000'PLN
31.12.2024
000'PLN
30.09.2024
000'PLN
Środki pieniężne w kasie i w banku 112 312 1 146 1 169
w tym środki o ograniczonej dostępności* 4 - 3 2
Razem 112 312 1 146 1 169

* środki na rachunku VAT

23. Pożyczki udzielone

Stan na 30 września 2025 r.

Nazwa podmiotu Kwota pożyczki
000' PLN
Kwota naliczonych
odsetek
000' PLN
Łączna wartość
pożyczki
000' PLN
Odpis aktualizujący
000' PLN
Wartość pożyczki
netto
000' PLN
FitFood Sp. z o.o.* 900 246 1 146 (1 146) -
RESTO360 Sp. z o.o.** 336 - 336 (336) -
SPV.REST1 Sp. z o.o. 64 8 72 (72) -
SPV.REST3 Sp. z o.o. 20 5 25 (18) 7
Superfood360 Sp.z o.o.*** 82 7 89 - 89
Inne pożyczki**** 33 12 45 (45) -
Razem 1 435 278 1 713 (1 617) 96
Odpis ogólny na pożyczki -
Razem 96

* w tym 899 tys. zł dotyczy wierzytelności przejętych cesją w związku z rozliczeniem należności od cedentów

Stan na 30 czerwca 2025 r.

Nazwa podmiotu Kwota pożyczki
000' PLN
Kwota naliczonych
odsetek
000' PLN
Łączna wartość
pożyczki
000' PLN
Odpis aktualizujący
000' PLN
Wartość pożyczki
netto
000' PLN
FitFood Sp. z o.o.* 1 100 228 1 328 (1 328) -
RESTO360 Sp. z o.o.** 336 - 336 (336) -
SPV.REST1 Sp. z o.o. 64 7 71 (71) -
SPV.REST3 Sp. z o.o. 20 5 25 (18) 7
Superfood360 Sp.z o.o.*** 82 5 87 - 87
Inne pożyczki**** 33 11 44 (44) -
Razem 1 635 256 1 891 (1 797) 94
Odpis ogólny na pożyczki -
Razem 94

* w tym 886 tys. zł dotyczy wierzytelności przejętych cesją w związku z rozliczeniem należności od cedentów

** dawniej SPV.REST2 Sp. z o.o.;jednostka zależna do 28.02.2023 r.; zmiana wartości pożyczki w stosunku do 30 czerwca 2022r. wynika z zatwierdzonego układu spółki RESTO360 Sp z o.o.

***dawniej W-Z.pl sp.z o.o.; jednostka zależna do 3.07.2024 **** Inne jednostki

** dawniej SPV.REST2 Sp. z o.o.;jednostka zależna do 28.02.2023 r.; zmiana wartości pożyczki w stosunku do 30 czerwca 2022r. wynika z zatwierdzonego układu spółki RESTO360 Sp z o.o. ***dawniej W-Z.pl sp.z o.o.; jednostka zależna do 3.07.2024

**** Inne jednostki

Stan na 31 grudnia 2024 r.

Kwota pożyczki Kwota naliczonych
odsetek
Łączna wartość
pożyczki
Odpis aktualizujący Wartość pożyczki
netto
Nazwa podmiotu 000' PLN 000' PLN 000' PLN 000' PLN 000' PLN
FitFood Sp. z o.o.* 1 100 179 1 279 (1 279) -
RESTO360 Sp. z o.o.** 324 - 324 (324) -
SPV.REST1 Sp. z o.o. 64 5 69 (69) -
SPV.REST3 Sp. z o.o. 20 4 24 (18) 6
Superfood360 Sp.z o.o.*** 82 2 84 - 84
Inne pożyczki**** 33 10 43 (43) -
Razem 1 623 200 1 823 (1 733) 90
Odpis ogólny na pożyczki -
Razem 90

* w tym 856 tys. zł dotyczy wierzytelności przejętych cesją w związku z rozliczeniem należności od cedentów

Stan na 30 września 2024 r.

Nazwa podmiotu Kwota pożyczki
000' PLN
Kwota naliczonych
odsetek
000' PLN
Łączna wartość
pożyczki
000' PLN
Odpis aktualizujący
000' PLN
Wartość pożyczki
netto
000' PLN
FitFood Sp. z o.o.* 1 100 155 1 255 (1 255) -
RESTO360 Sp. z o.o.** 317 - 317 (317) -
SPV.REST1 Sp. z o.o. 64 4 68 (68) -
SPV.REST3 Sp. z o.o. 20 4 24 (18) 6
Superfood360 Sp.z o.o.*** 82 - 82 - 82
Inne pożyczki**** 36 18 54 (54) -
Razem 1 619 181 1 800 (1 712) 88
Odpis ogólny na pożyczki -
Razem 88

* w tym 841 tys. zł dotyczy wierzytelności przejętych cesją w związku z rozliczeniem należności od cedentów

** dawniej SPV.REST2 Sp. z o.o.;jednostka zależna do 28.02.2023 r.; zmiana wartości pożyczki w stosunku do 30 czerwca 2022r. wynika z zatwierdzonego układu spółki RESTO360 Sp z o.o. ***dawniej W-Z.pl sp.z o.o.; jednostka zależna do 3.07.2024

Zestawienie zmian w odpisie aktualizującym wartość pożyczek od 01.01.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000' PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000' PLN
Odpis aktualizujący na początek okresu (1 733) (1 640) (1 797) (1738)
Utworzenie odpisu (84) (134) (20) (34)
Wykorzystanie odpisu 200 - 200 -
Rozwiązanie odpisu - 2 - -
Wyjście z grupy - 60 - 60
Odpis aktualizujący na koniec okresu (1 617) (1 712) (1 617) (1712)

** dawniej SPV.REST2 Sp. z o.o.;jednostka zależna do 28.02.2023 r.; zmiana wartości pożyczki w stosunku do 30 czerwca 2022r. wynika z zatwierdzonego układu spółki RESTO360 Sp z o.o.

***dawniej W-Z.pl sp.z o.o.; jednostka zależna do 3.07.2024

**** Inne jednostki

24. Zapasy

30.09.2025
000' PLN
30.06.2025
000' PLN
31.12.2024
000' PLN
30.09.2024
000' PLN
Materiały 232 301 743 1 034
Towary 333 389 245 378
Zaliczki na dostawy 523 1 - 523
Zapasy brutto 1 088 691 988 1 412
Odpis aktualizacyjny (121) (141) (24) (25)
Zapasy netto 967 550 964 1 387
Zestawienie zmian w odpisie aktualizującym zapasy od 01.01.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000' PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000' PLN
Odpis aktualizujący na początek okresu (24) (51) (141) (45)
Utworzenie odpisu (117) (48) - (48)
Wykorzystanie odpisu 20 6 20 -
Rozwiązanie odpisu - 68 - 68
Odpis aktualizujący na koniec okresu (121) (25) (121) (25)

25. Kapitały

Kapitał podstawowy 30.09.2025
000' PLN
30.06.2025
000' PLN
31.12.2024
000' PLN
30.06.2024
000' PLN
01.01.2024
000' PLN
Kapitał akcyjny wyemitowany i zapłacony:
liczba akcji szt.) 37 941 054 37 941 054 37 941 054 37 941 054 37 941 054
Wartość nominalna jednej akcji 0.001 0.001 0.001 0.001 0.001
Wartość nominalna wszystkich akcji 37
941
37 941 37 941 37 941 37 941
Kapitał z tytułu agio 30.09.2025 30.06.2025 31.12.2024 30.06.2024 01.01.2024
000' PLN 000' PLN 000' PLN 000' PLN 000' PLN
AGIO emisyjne pomniejszone o koszty emisji 1 045 1 045 1 045 1 045 1 045
Stan na koniec okresu 1 045 1 045 1 045 1 045 1 045
Inne składniki kapitału własnego 30.09.2025 30.06.2025 31.12.2024 30.06.2024 01.01.2024
000' PLN 000' PLN 000' PLN 000' PLN 000' PLN
Wycena programów motywacyjnych 2 308 2 308 2 308 2 308 2 308

26. Kredyty i pożyczki

Tabela zawiera informacje na temat kredytu w BOŚ S.A. – stan na 30.09.2025 r.

Nazwa (firma) Siedziba jednostki Kwota kredytu wg umowy na
moment jej zawarcia
w tys. PLN
Kwota kredytu pozostała do spłaty
w tys. PLN
Warunki oprocentowania Termin spłaty
Bank Ochrony Środowiska
S.A.
Warszawa 81 702 70 419 (wycena)
76 802 (nominalnie: kapitał + odsetki)
Stopa procentowa równa jest
wysokości stawki referencyjnej
WIBOR 3M powiększonej o
marżę 3 punkty procentowe.
31.08.2028 r.

Zabezpieczenia i inne istotne warunki umowy

    1. Oświadczenie Sfinks Polska S.A. o poddaniu się egzekucji w oparciu o art. 777 k.p.c. co do zapłaty.
    1. Zastaw finansowy wraz z klauzula kompensacyjna do wszystkich rachunków Sfinks w BOŚ Bank Ś.A., wraz z pełnomocnictwami Banku do tych rachunków.
    1. Weksle in blanco wraz z deklaracją wekslową Śfinks, w tym jeden poręczony przez osobę fizyczną (Sylwestra Cacka) które to poręczenie zostało udzielone do czasu przedstawienia Bankowi dowodu potwierdzającego wpłatę na rachunek Spółki kwoty nie mniejszej niż 5,5 mln PLN tytułem wykonania uchwały o podwyższeniu kapitałów własnych poprzez emisję nowych akcji objętych przez Pana Sylwestra Cacka i przedstawienia Bankowi prawomocnego postanowienia Sadu o zarejestrowaniu ww. uchwały.
    1. Zastaw rejestrowy i finansowy na 2017 szt. udziałów Spółki w spółce Shanghai Express Sp. z o.o.
    1. Zastaw rejestrowy na znakach towarowych, znaku towarowym SPHINX, znaku towarowym SFINKS, znaku towarowym WOOK (należącym do Shanghai Express Sp. z o.o), znaku towarowym CHŁOPSKIE JADŁO.
    1. Zastaw na zbiorze rzeczy i praw (mieniu przedsiębiorstwa Sfinks Polska S.A.).
    1. Zastaw rejestrowy na środkach trwałych należących do Sfinks chociaż ich skład byłby zmienny.
    1. Przelew wierzytelności przyszłej Sfinks z umów o współpracy umów franczyzowych oraz wierzytelności Sfinks z umów współpracy w zakresie obsługi rozliczania transakcji opłacanych kartami płatniczymi z First Data Polska S.A. i Centrum Usług Płatniczych eService Sp. z o.o.
    1. Przelew wierzytelności z umów zawartych z dostawcami w zakresie opłat RETRO i opłat marketingowych z zastrzeżeniem objęcia cesją w/w umów o wpływach powyżej 50 000,00 PLN rocznie lub kierowanie wpływów od kontrahentów na wskazane w umowie kredytowej rachunki bankowe Spółki.
    1. Hipoteka łączna do 150% kwoty kredytu, na pierwszym miejscu, na nieruchomości zabudowanej należącej do Kredytobiorcy, położonej w Głogoczowie, wraz z cesją praw z polisy ubezpieczenia.
    1. Cesja wierzytelności z aktualnych i przyszłych umów ubezpieczenia lokali, w których Sfinks Polska S.A. prowadzi działalność gospodarczą, o ile ustanowienie cesji jest prawnie dopuszczalne i nie narusza praw osób trzecich (wynaimujacych).
    1. Cesja na rzecz BOŚ wierzytelności przysługujących Sfinks Polska S.A. od spółki SPV.REST2 Sp. z o.o. objętych układem w ramach uproszczonego postępowania układowego tejże spółki
    1. Zastaw finansowy oraz rejestrowy na 100.000 akcjach spółki SpiceUP S.A.
    1. Oświadczenie o poddaniu sie egzekucji na podstawie art.777 kpc co do wydania BOŚ przez Sfinks Polska S.A. akcji spółki SpiceUP S.A.

Najwyższa suma zabezpieczenia dla zabezpieczeń nie przekracza 150 % wartości kredytu.

Jednocześnie Spółka zobowiązała się w Umowie Kredytu m.in. do utrzymania na określonych w Umowie Kredytowej poziomach następujących wskaźników: wskaźnik obsługi długu, relacja zobowiązań finansowych netto do rocznej znormalizowanej EBITDA, wartości kapitału własnego, udziału własnego w finansowaniu majątku.

Na dzień bilansowy Spółka nie zrealizowała kowenantów określonych w Umowie Kredytu z BOŚ Bank S.A. Umowa przewiduje uprawnienie banku do podwyższenia marży łącznie maksymalnie o 4 p.p. lub do jej wypowiedzenia, jednakże w związku z objęciem zobowiązania z tytułu kredytu prawomocnym układem w uproszczonym postępowaniu restrukturyzacyjnym Spółki ma ona obowiązek regulowania tych zobowiązań zgodnie z postanowieniami układu i zastępują one zasady określone w umowie kredytu.

Zgodnie z postanowieniami układu wpłaty Spółki na poczet spłaty kredytu są zarachowywane w pierwszej kolejności na spłatę kapitału, w drugiej kolejności na koszty i prowizje, w trzeciej kolejności na spłatę odsetek od kredytu naliczonych od dnia 01.03.2021r. do dnia spłaty kapitału, a w czwartej kolejności na spłatę odsetek od kredytu naliczonych do dnia 28.02.2021r. włącznie. Układ przewiduje ponadto, że oprocentowanie roczne kredytu od 1 marca 2021 r. wynosi WIBOR 3M powiększony o marżę banku w wysokości 3 pp. oraz że spłata całości naliczonych odsetek nastąpi w dniu 31.08.2028 r.

W dniu 31 stycznia 2025 r. Spółka zawarła z BOŚ Bank S.A. aneks do Umowy Kredytu, wskutek którego zmianie uległa wysokość comiesięcznych rat kapitałowych Kredytu, których płatność przypada na rok 2025, przy jednoczesnym zachowaniu łącznej spłaty Kredytu w tym okresie na niezmienionym poziomie. tj. łącznie 12.000 tys. zł.

Aneks przewidywał następującą wysokość rat:

  • a) w okresie 01.01.2025r. 31.03.2025r. spłata rat na koniec każdego miesiąca, każda rata w wys. 350 tys. zł,
  • b) w okresie 01.04.2025r. 30.06.2025r. spłata rat na koniec każdego miesiąca, każda rata w wys. 550 tys. zł,
  • c) w okresie 01.07.2025r. 30.09.2025r. spłata rat na koniec każdego miesiąca, każda rata w wys. 1.300 tys. zł
  • d) w okresie 01.10.2025r. 31.12.2025r. spłata rat na koniec każdego miesiąca, każda rata w wys. 1.800 tys. zł,
  • e) w okresie 01.01.2026r. 31.12.2026r. spłata rat na koniec każdego miesiąca, każda rata w wys. 1.100 tys. zł,
  • f) w okresie 01.01.2027r. 31.12.2027r. spłata rat na koniec każdego miesiąca, każda rata w wys. 1.300 tys. zł,
  • g) w okresie 01.01.2028r. 31.07.2028r. spłata rat na koniec każdego miesiąca, każda rata w wys. 1.300 tys. zł,
  • h) w dniu 31.08.2028r. spłata pozostałego zadłużenia.

Następnie w dniu 31 lipca 2025 r. oraz w dniu 25.09.2025 r. Spółka zawarła z BOŚ Bank S.A. kolejne aneksy do Umowy Kredytu, wskutek których zmianie uległa wysokość rat kapitałowych Kredytu, których płatność przypada na okres od lipca 2025 r. do grudnia 2026 r., przy jednoczesnym zachowaniu łącznej spłaty Kredytu w tym okresie na niezmienionym poziomie. Po zawarciu Aneksu płatności miesięczne w okresie od lipca 2025 r. do marca 2026 r. wynoszą po 550 tys. zł miesięcznie, w okresie od kwietnia do września 2026 r. – po 1.100 tys. zł miesięcznie, a w okresie od października do grudnia 2026 r. – po 3.650 tys. zł. Powyższa zmiana związane jest z wolniejszym procesem przekształceń restauracji własnych we franczyzowe, w tym w zakresie cesji umów najmu lokali i zwolnienia kaucji zabezpieczających umowy oraz wolniejszym niż zakładano rozwojem sieci w I półroczu.

Ponad powyższe Spółka posiada zadłużenie z tytułu otrzymanej pomocy publicznej w formie pożyczki na restrukturyzację, udzielonej na podstawie ustawy z dnia 16 lipca 2020 r. o udzielaniu pomocy publicznej w celu ratowania lub restrukturyzacji przedsiębiorców, o wartości bilansowej wynoszącej na dzień 30 września 2025r. 16.509 tys. zł, termin spłaty pożyczki: 31.12.2030 r., harmonogram spłaty pożyczki na restrukturyzację zakłada, że w pierwszej kolejności Spółka będzie spłacała wyłącznie odsetki od pożyczki, natomiast kapitał będzie płatny w równych miesięcznych ratach kapitałowo-odsetkowych w latach 2029- 2030, oprocentowanie pożyczki: 9,38%. Zabezpieczeniem spłaty pożyczki są: weksel własny in blanco bez protestu wystawiony przez Sfinks Polska S.A. wraz z deklaracją wekslową, zgodnie z którą remitent uprawniony będzie do uzupełnienia weksla do kwoty 21.015 tys. zł, oświadczenie Sfinks o poddaniu się egzekucji w trybie art. 777 § 1 pkt 5 kpc do maksymalnej sumy wskazanej powyżej, zastaw cywilny i rejestrowy ustanowione na należących do Mateusza Cacka 3.853.332 akcjach Sfinks Polska S.A. oraz na należących do Michaliny Marzec 3.370.313 akcjach Sfinks Polska S.A. . Na dzień bilansowy Spółka nie uregulowała osiemnastu rat pożyczki. Pismem z dnia 14 lutego 2025 r. Ministerstwo Rozwoju i technologii wezwało Spółkę do zapłaty kwoty 1.289 tys. zł tytułem zaległości w spłacie ww. pomocy publicznej. Spółka udzieliła odpowiedzi na powyższe wezwanie wskazując, iż wezwanie to zostało skierowane pomimo braku

udzielenia odpowiedzi na wniosek Spółki o zmianę harmonogramu spłaty w zakresie rat objętych wezwaniem do zapłaty. Wobec braku odpowiedzi, Spółka ponownie wystąpiła do ministerstwa Rozwoju i Technologii z wnioskiem o wydanie decyzji zmieniającej harmonogram spłaty przedmiotowej pożyczki. Spółka oczekuje na odpowiedź na złożone przez nią pismo w powyższej sprawie.

Po dacie bilansowej w dniu 16.10.2025 r. Sfinks Polska S.A. zawarła z Superfood360 Sp. z o.o., w której posiada mniej niż 10% udziałów, jako pożyczkodawcą umowę pożyczki w kwocie 1.500 tys. zł, z terminem spłaty do dnia 31 marca 2026 r. Oprocentowanie pożyczki wynosi WIBOR3M z dnia poprzedzającego datę zawarcia umowy, powiększone o marżę w wysokości 2 p.p. Na dzień publikacji sprawozdania cała powyższa kwota pozostaje do spłaty. Pożyczka została zabezpieczona wekslem in blanco wystawionym przez Sfinks Polska S.A. wraz z deklaracją wekslową, przy czym pożyczkodawca jest uprawniony do wypełnienia weksla na kwotę nie wyższą niż 1.800 tys. zł. W przypadku braku pełnego zwrotu pożyczki w terminie, pożyczkodawca lub wskazany udziałowiec pożyczkodawcy będzie uprawniony do odkupienia od Sfinks Polska S.A. udziałów Sfinks Polska S.A. w kapitale zakładowym Superfood Sp. z o.o. w ilości do 5 udziałów, co w całości rozliczy powyższe zadłużenie.

Na daty bilansowe salda kredytów i pożyczek przedstawiały się następująco:

Podmiot 30.09.2025
000' PLN
30.06.2025
000' PLN
31.12.2024
000' PLN
30.09.2024
000' PLN
Bank Ochrony Środowiska S.A. 70 419 69 971 69 215 68 670
ARP 16 509 16 128 15 397 15 022
PFR - - - 173
Razem 86 928 86 099 84 612 83 865
Stan kredytów i pożyczek 30.09.2025
000' PLN
30.06.2025
000' PLN
31.12.2024
000' PLN
30.09.2024
000' PLN
Długoterminowych 80 944 74 176 77 803 79 254
Krótkoterminowych 5 984 11 923 6 809 4 611
Razem 86 928 86 099 84 612 83 865

Wzrost wartości kredytu w BOŚ S.A. na dzień bilansowy wynika z tego, że raty spłacane przez Spółkę zgodnie z obowiązującym harmonogramem są niższe od odsetek naliczanych według efektywnej stopy procentowej.

27. Zobowiązanie z tytułu leasingu finansowego

Zobowiązania z tytułu leasingu finansowego - wartość bieżąca zobowiązań: 30.09.2025
000' PLN
30.06.2025
000' PLN
31.12.2024
000' PLN
30.09.2024
000' PLN
Płatne w okresie do 1 miesiąca 946 1 091 1 412 1 446
Płatne w okresie od 1 do 3 miesięcy 1 753 2 152 2 810 2 896
Płatne w okresie od 3 miesięcy do 1 roku 6 886 8 531 12 001 12 387
Płatne od 1 roku do 5 lat 16 827 22 013 32 250 34 062
Płatne powyżej 5 roku 11 227 13 218 18 863 18 440
Razem 37 639 47 005 67 336 69 231
w tym wpływ MSSF16 37 639 47 005 67 336 69 231
Zobowiązania z tytuł leasingu finansowego – minimalne opłaty leasingowe: 30.09.2025
000' PLN
30.06.2025
000' PLN
31.12.2024
000' PLN
30.09.2024
000' PLN
Płatne w okresie do 1 miesiąca 945 1 090 1 412 1 447
Płatne w okresie od 1 do 3 miesięcy 1 770 2 174 2 836 2 923
Płatne w okresie od 3 miesięcy do 1 roku 7 196 8 905 12 529 12 926
Płatne w okresie od 1 do 5 lat 21 035 27 248 39 324 41 279
Płatne w okresie powyżej 5 lat 23 171 26 947 33 718 33 022
Razem minimalne opłaty leasingowe 54 117 66 364 89 819 91 597
w tym wpływ MSSF16 54 117 66 364 89 819 91 597
Przyszłe koszty finansowe z tytułu leasingu finansowego (16 478) (19 359) (22 483) (22 366)
w tym wpływ MSSF16 (16 478) (19 359) (22 483) (22 366)
Wartość bieżąca zobowiązań z tytułu leasingu finansowego 37 639 47 005 67 336 69 231
w tym wpływ MSSF16 37 639 47 005 67 336 69 231

28. Pozostałe zobowiązania długoterminowe

30.09.2025
000' PLN
30.06.2025
000' PLN
31.12.2024
000' PLN
30.09.2024
000' PLN
Zobowiązania długoterminowe dotyczące nabycia aktywów (Piwiarnia Warka) - - - -
Inne zobowiązania długoterminowe (kaucje) 507 702 619 609
Razem pozostałe zobowiązania długoterminowe 507 702 619 609

29. Zobowiązania i aktywa warunkowe

Wg stanu na dzień 30.09.2025 r. Grupa posiadała następujące zobowiązania warunkowe:

zastaw rejestrowy na należącym do Shanghai Express Sp. z o.o. znaku towarowym WOOK - tytułem zabezpieczenia roszczeń wynikających z umowy kredytu, o której mowa w nocie 26.

  • poręczenie weksla Spółki, na rzecz BOŚ SA, udzielone przez Sylwestra Cacka tytułem zabezpieczenia roszczeń wynikających z umowy kredytu, o której mowa w nocie 26.
  • poręczenie osobiste weksli wystawionych przez Spółkę tytułem zabezpieczenia roszczeń wynikających z umowy zawartej z Eurocash S.A. udzielone przez Sylwestra Cacka i Dorotę Cacek – wartość poręczenia na dzień bilansowy 2 mln zł.
  • zastaw cywilny i zastaw rejestrowy na należących do Mateusza Cacka 3.853.332 akcjach Sfinks Polska S.A. oraz należących do Michaliny Marzec 3.370.313 akcjach Sfinks Polska S.A. – tytułem zabezpieczenie zwrotu udzielonej Spółce na podstawie decyzji ARP S.A. pomocy publicznej, o której mowa w nocie 26,
  • okresie sprawozdawczym Spółka dominująca zawarła z franczyzobiorcami trzy umowy cesji, na podstawie których przeniosła na nich swoje prawa i obowiązki jako najemcy z dwóch umów najmu lokali restauracyjnych, przy czym na warunkach w nich wskazanych, związanych głównie z rozwiązaniem umów franczyzy, Sfinks Polska S.A. wstępuje zwrotnie w prawa i obowiązki z tychże umów najmu, w tym w dwóch z nich także w obowiązki z tytułu zobowiązań płatniczych franczyzobiorcy przy spełnieniu określonych warunków przez Wynajmującego.

30. Rezerwy i inne obciążenia

Zmiany dotyczące sald rezerw przedstawione są w poniższej tabeli:

Stan na
01.01.2025
000' PLN
w tym
długoterminowe
krótkoterminowe Zwiększenia
000' PLN
Wykorzystanie
000' PLN
Rozwiązanie
000' PLN
Wyjście z
grupy
000' PLN
Stan na
30.09.2025
000' PLN
w tym
długoterminowe
krótkoterminowe
Rezerwa na
prawdopodobne 1 051 - 1 051 432 202 49 - 1 232 - 1 232
koszty
Odsetki 25 - 25 - - - - 25 - 25
Rezerwy na
świadczenia 769 186 583 706 - 571 - 904 186 718
pracownicze
Razem 1 845 186 1 659 1 138 202 620 - 2 161 186 1 975
Stan na
01.01.2025
000' PLN
w tym
długoterminowe
krótkoterminowe Zwiększenia
000' PLN
Wykorzystanie
000' PLN
Rozwiązanie
000' PLN
Wyjście z
grupy
000' PLN
Stan na
30.06.2025
000' PLN
w tym
długoterminowe
krótkoterminowe
Rezerwa na
prawdopodobne 1 051 - 1 051 441 202 49 - 1 241 - 1 241
koszty
Odsetki 25 - 25 - - - - 25 - 25
Rezerwy na
świadczenia 769 188 583 706 - 571 - 904 186 718
pracownicze
Razem 1 845 186 1659 1
147
202 620 - 2 170 186 1 984

Stan na
01.01.2024
000' PLN
w tym
długoterminowe
krótkoterminowe Zwiększenia
000' PLN
Wykorzystanie
000' PLN
Rozwiązanie
000' PLN
Wyjście z
grupy
000' PLN
Stan na
31.12.2024
000' PLN
w tym
długoterminowe
krótkoterminowe
Rezerwa na
prawdopodobne
koszty
514 - 514 1 075 72 430 36 1 051 - 1 051
Odsetki
Rezerwy na
25 - 25 - - - - 25 - 25
świadczenia
pracownicze
714 178 536 1 236 22 1 159 - 769 186 583
Razem 1 253 178 1 075 2 311 94 1 589 36 1 845 186 1 659
Stan na
01.01.2024
000' PLN
w tym
długoterminowe
krótkoterminowe Zwiększenia
000' PLN
Wykorzystanie
000' PLN
Rozwiązanie
000' PLN
Wyjście z
grupy
000' PLN
Stan na
30.09.2024
000' PLN
w tym
długoterminowe
krótkoterminowe
Rezerwa na
prawdopodobne 514 - 514 635 72 825 - 252 - 252
koszty
Odsetki 25 - 25 - - - - 25 - 25
Rezerwy na
świadczenia 714 178 536 636 - - - 1 350 178 1 172
pracownicze
Razem 1 253 178 1 075 1 271 72 825 - 1 627 178 1 449

31. Świadczenia pracownicze

W sprawozdaniu z sytuacji finansowej 30.09.2025
000' PLN
30.06.2025
000' PLN
31.12.2024
000' PLN
30.09.2024
000' PLN
Zobowiązania z tytułu wynagrodzeń podstawowych 537 632 810 695
Rezerwy na świadczenia emertalne, rentowe, pośmiertne, urlopowe 903 903 769 848
Razem 1 440 1 535 1 579 1 543
W zestawieniu z całkowitych dochodów od 01.01.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000' PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000' PLN
Koszty wynagrodzeń (8 187) (8 726) (2 589) (2 995)
zmiana stanu rezerwy na świadczenia emerytalne, rentowe, pośmiertne - - -
Koszty ubezpieczeń społecznych i pozostałych świadczeń na rzecz pracowników (1 475) (1 574) (447) (516)
Razem (9 662) (10 300) (3 036) (3 511)

Zatrudnienie 30.09.2025 30.06.2025 31.12.2024 30.09.2024
Pracownicy umysłowi 55 65 76 78
Pracownicy fizyczni - - - -
Razem 55 65 76 78

32. Wynagrodzenia osób zarządzających i nadzorujących Spółką

Zarząd Wynagrodzenia pieniężne należne
w Sfinks Polska S.A. brutto tys. zł
Wynagrodzenia pieniężne należne w spółkach
zależnych od Sfinks Polska S.A. brutto tys. zł
Cacek Sylwester 31,4 Nd
El Malla Amir 306,4 Nd
Cacek Mateusz 306,4 Nd
Kuś Jacek 308,3 -

Członkowie Zarządu mają przyznane ryczałtowe miesięczne wynagrodzenia z tytułu uczestnictwa w posiedzeniach Zarządu, wypłacane na podstawie stosownych uchwał Rady Nadzorczej.

W związku z faktem, że Spółka korzysta z pomocy publicznej na podstawie Ustawy z dnia 16 lipca 2020r. o udzielaniu pomocy publicznej w celu ratowania lub restrukturyzacji przedsiębiorców miesięczne wynagrodzenie brutto członków zarządu w każdym kwartale jest uzależnione od przeciętnego wynagrodzenia w poprzednim kwartale ogłaszanego przez Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego na podstawie ustawy z dnia 17 grudnia 1998 r. o emeryturach i rentach z Funduszu Ubezpieczeń Społecznych (tj. Dz. U. z 2021 r. poz.291 z późn.zm.) i wynosi nie więcej niż równowartość 400% tej kwoty miesięcznie.

Wszystkim Członkom Zarządu w związku z wykonywaniem swoich obowiązków na stanowiskach w Zarządzie Spółki przysługują samochody służbowe. W trzech kwartałach 2025 r. z samochodów służbowych korzystali: Sylwester Cacek wartość brutto świadczenia niepieniężnego: 3,6 tys. zł, Amir El Malla wartość brutto 3,6 tys. zł, Mateusz Cacek wartość brutto 3,6 tys. zł, Jacek Kuś wartość brutto: 3,6 tys. zł.

Dla wszystkich Członków Zarządu dostępna jest opieka medyczna opłacana przez Spółkę. W pierwszym półroczu 2025 r. z pakietu medycznego korzystali: Sylwester Cacek wartość brutto świadczenia niepieniężnego – 8,8 tys. zł, Amir El Malla –1,8 tys. zł, Mateusz Cacek – 1,8 tys. zł. Polityka wynagrodzeń Członków Zarządu i Rady Nadzorczej Spółki przyjęta uchwałą nr 25 Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia z dnia 27 czerwca 2024 r. określa podstawy, zasady ustalania i naliczania oraz wypłacania wynagrodzeń dla Członków Zarządu i Rady Nadzorczej. Powyższe świadczenia (samochody służbowe, pakiety medyczne itp.) są wliczane w limit wynagrodzeń, o którym mowa w akapicie powyżej.

Rada Nadzorcza Wynagrodzenia pieniężne należne w Sfinks Polska S.A. brutto tys. zł
Karolak Adam 72
Pawłowski Sławomir 135
Wasilewski Artur 91,4*
Krawiec-Rzeszotek Mariola 40
Bogusławska Magdalena 40
Jasińska Lidia 1
Maicki Artur 1
*łącznie z PPK

33. Pozostałe zobowiązania krótkoterminowe

30.09.2025 30.06.2025 31.12.2024 30.09.2024
000' PLN 000' PLN 000' PLN 000' PLN
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania 11 089 11 280 13 700 14 485
Zobowiązania z tytułu nabycia środków trwałych 8 416 721 370
Zobowiązania z tytułu świadczeń pracowniczych 537 632 810 695
Zobowiązania z tytułu podatku dochodowego 216 350 393 260
Zobowiązania krótkoterminowe z tytułu podatków 2 440 2 259 1 543 2 132
Pozostałe zobowiązania krótkoterminowe 996 1 036 2 806 3 283
Razem 15 287 15 973 19 973 21 225

34. Przychody przyszłych okresów

30.09.2025
000' PLN
30.06.2025
000' PLN
31.12.2024
000' PLN
30.09.2024
000' PLN
Rozliczenie umów - długoterminowe 3 205 3 190 4 073 4 181
Rozliczenie umów - krótkoterminowe 2 085 1 950 1 952 868
Razem 5 290 5 140 6 025 5 049
w tym z tytułu umów ramowych rozwoju franczyzy oraz umów franczyzy 3 848 3 774 1 724 3 785

35. Ryzyka finansowe

Grupa ponosi w związku ze swoją działalnością szereg ryzyk, w tym: ryzyko zmian rynkowych (obejmujące ryzyko zmian stóp procentowych i ryzyko walutowe), ryzyko związane z płynnością finansową, ryzyka związane ze zmianami w otoczeniu prawno-gospodarczym oraz ryzyko kredytowe.

Ryzyko związane z sytuacją geopolityczną i ekonomiczną Polski

Sytuacja finansowa Grupy uzależniona jest od sytuacji ekonomicznej na rynku polskim oraz pośrednio rynkach europejskich (ceny surowców spożywczych i pozostałych). Z tego też względu wyniki finansowe Grupy uzależnione są od czynników związanych z sytuacją makroekonomiczną Polski. Negatywne zmiany w otoczeniu makroekonomicznym mogą generować ryzyko dla prowadzonej przez Grupę działalności gospodarczej. Powyższe jest szczególnie istotne w kontekście zdarzeń, które nastąpiły w związku z pandemią COVID-19, wojną w Ukrainie oraz zachodzącymi w ostatnich miesiącach zmianami politycznymi na świecie, w tym szczególności w relacjach między USA a Unią Europejską.

Zarząd zwraca uwagę na ryzyko niekorzystnych zmian w polityce celnej, co może negatywnie wpływać na ceny zakupów towarów i usług realizowanych przez Grupę.

Grupa nie obserwuje bezpośredniego istotnego wpływu wojny w Ukrainie na sprzedaż realizowaną w restauracjach zarządzanych przez Grupę. Grupa nie jest bezpośrednio uzależniona od dostaw z rynków stron objętych konfliktem w Ukrainie. Zarząd zwraca jednak uwagę, że konflikt dodatkowo wpłynął na ceny wybranych surowców, które przekładają się na wzrosty cen towarów i mediów nabywanych przez Grupę.

Ryzyko związane z systemem podatkowym, systemem danin publicznych i obowiązków administracyjnych oraz zmian innych przepisów prawa

Zmiany przepisów prawa, w szczególności prawa podatkowego, prawa ubezpieczeń społecznych i innych przepisów dotyczących danin publicznych i obowiązków administracyjnych, są czynnikami generującymi ryzyko związane z otoczeniem prawnym, w jakim Grupa prowadzi działalność. Ryzyko to może dotyczyć np. zwiększenia zobowiązań o charakterze publicznoprawnym lub obciążeń z tytułu realizacji dodatkowych obowiązków o charakterze administracyjnym. W szczególności nie można wykluczyć ryzyka kwestionowania przez organy podatkowe, działające np. w oparciu o odmienną interpretację przepisów prawa podatkowego, dokonywanych przez podmioty z Grupy rozliczeń podatkowych w związku z realizowanymi transakcjami, zarówno w normalnym toku działalności Grupy jak i innymi (np. transakcjami kapitałowymi).

Ponadto wprowadzenie zmian innych przepisów np. przepisów dotyczących ochrony środowiska, bezpieczeństwa żywienia, przepisów sanitarnoepidemiologicznych, przepisów w zakresie zezwoleń na sprzedaż alkoholu, prawa pracy i ubezpieczeń społecznych, prawa działalności gospodarczej, może powodować w przyszłości utrudnienia w działalności Grupy.

Zmiany przepisów prawa generują konieczność alokowania części zasobów Grupy do projektów związanych z ich wdrażaniem. Generuje to ryzyko wzrostu kosztów działania i opóźnień w realizacji zakładanych planów biznesowych.

Ryzyko zmiany stóp procentowych

Do najistotniejszych zobowiązań finansowych Grupy należą kredyt z BOŚ S.A. oraz pożyczka z ARP S.A., przy czym pożyczka z ARP S.A. jest oparta o stałą stopę procentową. Kredyt z BOŚ S.A. oparty jest o zmienną stopę procentową. Zmiana rynkowej stopy procentowej o 1 p.p. w okresie sprawozdawczym spowodowałaby wzrost kosztów odsetkowych w okresie 9 miesięcy 2025 r. o ok. 0,3 mln zł. Z uwagi na to, że harmonogram spłat kredytu zakłada określone wysokości rat, z wyjątkiem ostatniej raty wymagalnej w roku 2028, zmiany stóp procentowych nie będą miały wpływu na sytuację płynnościową Grupy do czasu wymagalności ostatniej raty.

Poziom stóp procentowych na rynku wpływa na zdolność kredytową i stopę zwrotu z inwestycji przyszłych franczyzobiorców, co przekłada się na tempo rozwoju sieci franczyzowej Grupy. Ponadto poziom rynkowych stóp procentowych wpływa na wartość aktywów Grupy wycenianych wg wartości użytkowej, tj. testowanych w oparciu o zdyskontowane przepływy pieniężne.

Ryzyko walutowe

Część umów najmu lokali, w których jest prowadzona działalność gastronomiczna przewiduje ustalanie czynszów najmu w walutach obcych (głównie w euro), przeliczanych na złote polskie według kursu ogłaszanego przez NBP, stąd Grupa jest narażona na ryzyko walutowe. Wzrost kursu wymiany złotego względem euro o 1% spowodowałby spadek wyniku finansowego Grupy za okres 9 miesięcy 2025 r. o ok. 0,2 mln zł.

Ponadto, pomimo, iż Grupa dokonuje większości zakupów surowców spożywczych w złotych polskich, istotne wahania kursów walutowych wpływają na ceny tych surowców. Wahania cen surowców spożywczych przekładają się na rentowność sprzedaży.

Ryzyko związane ze zmianami na rynku pracy

Grupa działa w branży gastronomicznej, która charakteryzuje się wysokim udziałem kosztów pracy. Na krajowym rynku pracy obserwuje się rosnące koszty pracy wynikające w głównej mierze ze zmian przepisów prawa.

Ryzyko wzrostu cen energii elektrycznej i gazu

Ceny energii elektrycznej i gazu wpływają na rentowność działalności. Grupa zwraca uwagę, iż w sytuacji istotnego ograniczenia dostępności energii elektrycznej i/lub gazu lub utrzymującego się wysokiego poziomu cen ich zakupu zmaterializuje się ryzyko znaczącego spadku rentowności Grupy.

Ryzyko wzrostu cen surowców i usług

Kształtowanie się cen na rynku surowców i usług ma istotny wpływ na poziom kosztów funkcjonowania restauracji. Głównymi czynnikami wpływającymi na cenę surowców są presje kosztowe związane m.in. z poziomem inflacji, kosztami pracy i kosztami surowców energetycznych, możliwa zmiana polityki celnej na rynku światowym oraz niepewność związana z popytem w Polsce i Europie oraz kurs złotówki. Ponadto ewentualne ograniczenia importowe, w szczególności związane z ochroną rynku krajowego w związku z przypadkami występowania chorób zwierzęcych, mogą pomimo wyższych cen, w przyszłości skutkować czasowymi brakami w dostępności niektórych surowców.

Grupa stara się ograniczyć powyższe ryzyka poprzez:

  • korekty cen sprzedażowych produktów oferowanych w restauracjach;
  • zawieranie z dostawcami kontraktów stabilizujących ceny w uzgodnionych okresach;
  • budowę zapasów najbardziej newralgicznych surowców spożywczych;
  • opracowanie oferty zapewniającej ciągłość sprzedaży pomimo potencjalnych czasowych braków dostępności niektórych surowców spożywczych.

Ryzyko kapitałowe i płynności finansowej

Na Spółkę dominującą nie są nałożone żadne prawne wymagania kapitałowe, z wyjątkiem art. 396 § 1 Kodeksu Spółek Handlowych. Z uwagi na ujemne wyniki finansowe w przeszłości Spółka dominująca nie dokonywała odpisu z zysku na kapitał zapasowy (niepodzielony wynik finansowy).

Głównym celem zarządzania kapitałem i płynnością finansową w Grupie jest zapewnienie zdolności spółek do wywiązywania się zarówno z bieżących jak i przyszłych zobowiązań finansowych. Zarządzanie kapitałem i ryzykiem płynności Grupy polega m.in. na planowaniu i monitorowaniu przepływów pieniężnych w krótkim i długim okresie w zakresie prowadzonej i planowanej działalności oraz na podejmowaniu działań mających na celu zapewnienie środków na prowadzenie działalności Grupy.

Płynność finansowa Grupy zależy w głównej mierze od poziomu i struktury zadłużenia, struktury bilansu (opisanej przez wskaźniki płynności) oraz realizowanych i planowanych przepływów finansowych. Wskaźniki zadłużenia Grupy są na wysokim poziomie. Jest to spowodowane w dużej mierze wysoką ekspozycją kredytową wynikającą z historii Spółki, pożyczką z ARP S.A. oraz koniecznością przeznaczania wypracowanych środków pieniężnych na spłatę zobowiązań układowych.

Grupa na bieżąco monitoruje stan środków pieniężnych i rozrachunków. Ponadto dział finansowy w cyklach miesięcznych opracowuje raporty z informacją zarządczą zawierającą kluczowe dane finansowe i wskaźniki operacyjne, które są omawiane z Zarządem Spółki i wybranymi osobami z kadry kierowniczej. Okresowe planowanie i monitorowanie płynności Grupy ma na celu zapewnienie środków na pokrycie luki płynnościowej, głównie poprzez działania ukierunkowane na poprawę wskaźników rotacji należności, jak również korzystanie z finansowania zewnętrznego, w tym w postaci kredytów kupieckich czy leasingów.

Poniżej zaprezentowano przepływy zobowiązań i należności finansowych Grupy według terminów wymagalności.

Tab. Przepływy z tytułu zobowiązań finansowych Grupy (w tys. zł) wg terminów wymagalności według stanu na 30 września 2025 r.

Okres płatności Kredyty, pożyczki Leasing finansowy* Zobowiązania handlowe i
pozostałe zobowiązania
RAZEM
do 1 miesiąca 3 623 945 12 833 17 401
od 1 do 3 miesięcy 1 348 1 770 1 066 4 184
od 3 miesięcy do 1 roku 9 233 7 196 636 17 065
Razem płatności do 1 roku 14 204 9 911 14 535 38 650
od 1 roku do 5 lat 91 534 21 035 1 200 113 769
powyżej 5 lat 1 927 23 171 59 25 157
Razem płatności 107 665 54 117 15 794 177 576
przyszłe koszty finansowe (20 737) (16 478) 0 (37 215)
Wartość bieżąca 86 928 37 639 15 794 140 361

* głównie z tytułu rozpoznania w sprawozdaniach przyszłych zobowiązań z umów najmu zgodnie z MSSF16

Tab. Przepływy z tytułu należności finansowych Grupy (w tys. zł) wg terminów wymagalności według stanu na 30 września 2025 r.

Okres płatności Pożyczki Należności leasingowe* Należności handlowe i
pozostałe należności
Razem
do 1 miesiąca 568 650 24 851 26 069
od 1 do 3 miesięcy - 1 206 1 115 2 321
od 3 miesięcy do 1 roku 89 4 231 391 4 711
Razem płatności do 1 roku 657 6 087 26 357 33 101
od 1 roku do 5 lat 1 128 8 950 3 319 13 397
powyżej 5 lat - 1 972 481 2 453
czas nieokreślony - - 1 246 1 246
Razem płatności 1 785 17 009 31 403 50 197
przyszłe przychody finansowe (72) (2 554) (375) (3 001)
odpisy (1 617) (158) (19 385) (21 160)
Wartość bieżąca 96 14 297 11 643 26 036

* głównie z tytułu rozpoznania w sprawozdaniach przyszłych należności z umów podnajmu zgodnie z MSSF16

W 2025 roku Spółka kontynuuje proces przekształceń sieci własnej we franczyzową. Ma to odzwierciedlenie w osiąganych wynikach, w tym w szczególności w obszarze przychodów ze sprzedaży i kosztu własnego sprzedaży, przy czym sprzedaż gastronomiczna sieci zarządzanej przez Spółkę wzrosła za 9 miesięcy 2025 r o 3,1% w stosunku do sprzedaży osiągniętej w porównywalnym okresie roku ubiegłego, a wynik na sprzedaży brutto wzrósł o 1,6 mln zł w porównaniu do wygenerowanego analogicznym okresie roku 2024, wzrost o 1,3 mln zł w trzecim kwartale 2025 r. w stosunku do trzeciego kwartału roku ubiegłego.

Z uwagi na opóźnienia w realizacji planowanych działań, w tym w zakresie przekształceń restauracji własnych we franczyzowe oraz w związku z wolniejszym niż zakładano rozwojem sieci, Zarząd podjął szereg działań celem poprawy sytuacji płynnościowej Spółki, w tym: kontynuowanie procesu przekształceń, podjęcie działań celem zmiany harmonogramów spłat kredytu w BOŚ S.A. oraz pożyczki z ARP S.A., korzystanie z pomocy de minimis w postaci rozkładania na raty zobowiązań z tytułu podatków i ZUS oraz rozpoczęcie procesu wydzielenia i sprzedaży zorganizowanej części przedsiębiorstwa obejmującej działalność Spółki prowadzoną pod marka SPHINX (dalej "ZCP").

W dniu 30.06.2025 r. Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy Sfinks Polska S.A. podjęło uchwałę wyrażającą zgodę na sprzedaż ZCP. W dniu 1 lipca br. nastąpiło formalne wydzielenie ZCP w strukturze organizacyjnej Spółki i zarząd rozpoczął proces poszukiwania potencjalnych inwestorów. Środki pozyskane ze sprzedaży Zarząd zamierza przeznaczyć m.in. na spłatę zobowiązań Spółki z tytułu kredytu i pożyczki oraz finansowanie i rozwój pozostałej działalności Spółki, w tym m.in. na rozwój sieci pod innymi markami niż SPHINX (Chłopskie Jadło, The Burgers) oraz rozwój programu Aperitiff. Biorąc pod uwagę, że Spółka jest w procesie poszukiwania inwestora w ocenie Zarządu nie można z wystarczająca pewnością stwierdzić, że sprzedaż ZCP zostanie zrealizowana.

Celem zbilansowania przepływów pieniężnych, Spółka wystąpiła do BOŚ S.A. o zmianę harmonogramu spłaty kredytu w zakresie wysokości rat, w wyniku prowadzonych z BOŚ S.A. rozmów strony w bieżącym roku zawarły aneksy do umowy kredytowej zmieniające harmonogram spłaty rat przypadających na lata 2025-2026 (aneks z dnia 31.01.2025 r., aneks z dnia 31.07.2025 r. i aneks z 25.09.2025 r.). Harmonogram przewiduje obniżenie wysokości rat do końca marca 2026 r. przy jednoczesnym podwyższeniu wysokości rat w ostatnich kwartale 2026 r. Dalsze rozmowy Spółki z Bankiem będą uzależnione od przebiegu procesu wydzielenia i sprzedaży ZCP.

Ponadto Spółka wystąpiła do Ministerstwa Rozwoju i Technologii z wnioskiem o zmianę harmonogramu spłaty z ARP S.A. (Spółka od kwietnia 2024 r. nie realizuje płatności rat w/w pożyczki z ARP S.A.). Do dnia sporządzenia sprawozdania Spółka nie otrzymała decyzji w tym zakresie.

Po dacie bilansowej Sfinks Polska S.A. zawarła z Superfood360 Sp. z o.o., w której posiada mniej niż 10% udziałów, jako pożyczkodawcą umowę pożyczki w kwocie 1.500 tys. zł, z terminem spłaty do dnia 31 marca 2026 r. W przypadku braku pełnego zwrotu pożyczki w terminie, pożyczkodawca lub wskazany udziałowiec pożyczkodawcy będzie uprawniony do odkupienia od Sfinks Polska S.A. udziałów Sfinks Polska S.A. w kapitale zakładowym Superfood Sp. z o.o. w ilości do 5 udziałów, co w całości rozliczy powyższe zadłużenie.

Spółka opracowała projekcję finansową uwzględniającą wnioskowaną zmianę harmonogramu spłaty kredytu oraz dalszy wzrost sprzedaży gastronomicznej realizowanej przez sieć zarządzaną przez Spółkę oraz rozwój sieci restauracji. Zarząd zakłada również uzyskanie pozytywnej decyzji w zakresie zmiany harmonogramu spłaty pożyczki z ARP S.A. Biorąc powyższe pod uwagę Zarząd zakłada, że środki generowane przez Grupę będą wystarczające na pokrycie bieżących kosztów oraz sukcesywną spłatę zobowiązań Grupy w okresie kolejnych 12 miesięcy.

Nie można jednak wykluczyć, że Grupa nie otrzyma pozytywnych decyzji w zakresie zmiany harmonogramu spłaty pożyczki z ARP lub nie uzgodni z BOŚ S.A. zmiany warunków spłaty zobowiązań uwzględniającej project sprzedaży ZCP, czy pozyska niższe niż zakładane środki z procesu przekształceń, będzie

realizować wolniejszy rozwój sieci lub kondycja finansowa dłużników Grupy spowoduje pogorszenie ściągalności należności. Ponadto istotny spadek wydatków klientów na usługi gastronomiczne mogą spowodować, że Grupa nie będzie realizowała zakładanych wyników. Może to doprowadzić do pogłębienia zatorów płatniczych i spowodować negatywne konsekwencje dla działalności Grupy, takie jak skrócenie terminów płatności w zakupach, konieczność dokonywania przedpłat za zamówienia, czy utrata lokali. Jednocześnie możliwe jest zrealizowanie sprzedaży ZCP i wcześniejsza spłata z pozyskanych środków zobowiązań Spółki. W takim przypadku działalność prowadzona przez Spółkę nie będzie obejmowała zarządzania siecią restauracji pod marką SPHINX, która w trzech kwartałach 2025 r. generowała 97% sprzedaży gastronomicznej sieci zarządzanych przez Spółkę (z wyłączeniem Piwiarni), a skupi się na rozwoju pozostałych działalności prowadzonych przez Grupę. Nie można również wykluczyć, że ZCP zostanie sprzedany do podmiotu z Grupy Sfinks Polska, wówczas Grupa będzie kontynuowała działalność pod marką SPHINX. .

Ryzyko związane z poziomem i strukturą zadłużenia

Grupa na dzień bilansowy wykazuje zobowiązania i rezerwy na poziomie 147,8 mln zł, z czego do najistotniejszych należy zadłużenie w BOŚ S.A. z tytułu kredytu oraz pożyczka z ARP S.A. (łącznie 86,9 mln zł) opisane w nocie 26 sprawozdania skonsolidowanego, a także zobowiązania z tytułu leasingów finansowych (37,6 mln zł). Utrzymujący się wysoki poziom zadłużenia Grupy, w tym w szczególności zadłużenia przeterminowanego generuje trudności w zarządzaniu płynnością oraz w przypadku wzrostu zaległości Grupy ryzyko wypowiedzenia przez kontrahentów Grupy umów, w tym umów najmu. Grupa realizuje proces przekształceń restauracji własnych w model franczyzowy, co pozwala na wygenerowanie dodatkowych środków na finansowanie luki płynnościowej. Ponadto Spółka zawarła z BOŚ S.A. aneksy do umowy kredytowej w zakresie zmiany harmonogramu płatności rat w latach 2025-2026 i wystąpiła do właściwego ministerstwa z wnioskiem o zmianę harmonogramu płatności pożyczki z ARP S.A. oraz korzysta z pomocy de minimis w postaci rozłożenia na raty zobowiązań z tytułu podatków i ZUS.

Działalność operacyjna i finansowa Grupy podlega określonym ograniczeniom związanym ze zobowiązaniami Spółki, w tym wynikającym z przepisów ustawy o udzielaniu pomocy publicznej w celu ratowania lub restrukturyzacji przedsiębiorców, a także z zawartej przez Spółkę z BOŚ S.A. umowy kredytowej, w której Spółka zobowiązała się m.in. do: przeprowadzania przez rachunek bankowy, prowadzony w banku kredytującym działalność Spółki, obrotów w uzgodnionych proporcjach, utrzymywania przez Spółkę wskaźników finansowych takich jak: wskaźnik obsługi długu, relacji zobowiązań finansowych do EBITDA, wysokości i struktury kapitału własnego, utrzymania stanu środków pieniężnych na poziomach określonych w umowie kredytowej (kowenanty). Na dzień bilansowy Spółka nie zrealizowała kowenantów. Wprawdzie umowa kredytowa przewiduje uprawnienie banku do jej wypowiedzenia, skorzystania z zabezpieczeń lub podwyższenia marży łącznie maksymalnie o 4 p.p., (analiza wrażliwości wyników Grupy na zmianę marży banku została omówiona przy opisie ryzyka zmiany stóp procentowych), niemniej Zarząd Spółki dominującej wskazuje, że zobowiązanie do spłaty kredytu wobec BOŚ S.A. jest objęte układem w ramach uproszczonego postępowania restrukturyzacyjnego Spółki dominującej, którego prawomocne zatwierdzenie skutkuje obowiązkiem regulowania tych zobowiązań zgodnie z postanowieniami układu, który zastępuje postanowienia umowy kredytu.

Ryzyko związane z dokonanymi inwestycjami kapitałowymi

Zarząd Spółki wskazuje na istnienie ryzyka nieuzyskania zakładanych poziomów zwrotów z dokonanych inwestycji kapitałowych,w szczególności w kontekście aktualnej sytuacji Grupy oraz zachodzących zmian ekonomicznych w jej otoczeniu. Powyższe ma odzwierciedlenie wprzygotowanych przez Zarząd projekcjach finansowych, które są podstawą do wyceny dokonanych inwestycjii rozpoznawania w księgach ewentualnej utraty ich wartości.

Na skutek przeprowadzonych testów na utratę wartości poszczególnych inwestycji Grupa wykazuje w księgach na dzień bilansowy:

  • znaczącą utratę wartości znaku Chłopskie Jadło – wartość bilansowa znaku 0,8 mln zł;

  • całkowitą utratę wartości znaku towarowego Piwiarnia oraz wartości umów franczyzowych sieci Piwiarnia.

Potencjalny wpływ utraty wartości powyższych inwestycji kapitałowych na przyszłe wyniki Grupy ogranicza się do aktualnej wartości bilansowej składników aktywów tej inwestycji, tj. 0,8 mln zł.

Ryzyko związane z zabezpieczeniami ustanowionymi na majątku Grupy

Spółka dominująca zawarła w 2015 r. umowę kredytową z BOŚ S.A., której celem było dokonanie spłaty istniejących zobowiązań kredytowych oraz poprzez zmianę harmonogramu spłat, pozyskanie finansowania na realizację określonych inwestycji oraz na bieżącą działalność gospodarczą. Na podstawie w/w umowy Spółka dominująca oraz spółki zależne ustanowiły na rzecz banku zabezpieczenia spłaty opisane w nocie 26. Umowa z BOŚ S.A. obejmuje zabezpieczenia ustanowione m.in. na przedsiębiorstwie Spółki dominującej oraz na jej składnikach majątkowych.

Zobowiązania Sfinks Polska S.A. wobec BOŚ S.A. zostały objęte układem, który zastępuje postanowienia umowy kredytowej w zakresie ich spłaty.

Ryzyko kredytowe

Grupa uzyskuje przychody ze sprzedaży usług gastronomicznych, realizowanej gotówkowo lub z wykorzystaniem kart płatniczych, co związane jest z niematerialnym ryzykiem kredytowym oraz przychody z tytułu sprzedaży realizowanej do podmiotów prowadzących restauracje pod markami zarządzanymi przez Grupę (w tym głównie z opłat z umowy franczyzowej i umowy podnajmu) a także przychody od stałych kontrahentów Grupy (głównie dostawców centralnych). Wycena należności na dzień bilansowy (po wyłączeniu należności budżetowych i należności z tytułu subleasingu wg MSSF16) wynosi 11,6 mln zł. Z uwagi na realizowany wzrost udziału sieci franczyzowej, Spółka dominująca wskazuje, że ryzyko kredytowe w przyszłych okresach może wzrastać. W celu ograniczenia tego ryzyka Grupa stosuje w umowach franczyzowych różne instrumenty zabezpieczenia płatności.

36. Główne przyczyny niepewności danych szacunkowych

Kluczowe źródła wątpliwości dotyczących szacunków

Sporządzenie sprawozdania finansowego zgodnie z MSSF wymaga od Zarządu dokonania profesjonalnych osądów, szacunków oraz przyjęcia założeń, które mają wpływ na prezentowane wartości aktywów, pasywów, przychodów oraz kosztów. Szacunki oraz związane z nimi założenia opierają się na doświadczeniu historycznym oraz szeregu innych czynników, które są uznawane za racjonalne w danych okolicznościach, a ich wyniki dają podstawę profesjonalnego osądu, co do wartości księgowej aktywów i zobowiązań, która nie wynika bezpośrednio z innych źródeł. Szacunkom takim towarzyszy niepewność m.in. co do przyszłych warunków prowadzenia działalności gospodarczej, rynkowych stóp procentowych, zmian technologicznych, zachowań kontrahentów i konkurencji na rynku, co w rezultacie może wpłynąć na ostateczne wartości aktywów, pasywów, przychodów oraz kosztów.

Powyższe jest szczególnie istotne w kontekście wojny w Ukrainie, sytuacją gospodarczą kraju i zachodzącymi w ostatnich miesiącach zmianami politycznymi na świecie, w tym szczególności w relacjach między USA a Unią Europejską.

Zarząd dokonuje oszacowań i przyjmuje założenia dotyczące przyszłości. Uzyskane w ten sposób oszacowania księgowe z definicji rzadko pokrywać się będą z faktycznymi rezultatami. Oszacowania i założenia, które niosą ze sobą znaczące ryzyko konieczności wprowadzenia istotnej korekty wartości bilansowej aktywów i zobowiązań w trakcie kolejnego roku obrotowego, dotyczą głównie szacunków przy wycenie leasingów, testów na utratę wartości aktywów (rzeczowych aktywów trwałych, aktywów z tytułu prawa do użytkowania oraz wartości niematerialnych), amortyzacji, rezerw, odpisów na należności, a także kalkulacji podatku odroczonego.

37. Transakcje z podmiotami powiązanymi

Na dzień bilansowy 30 września 2025 r. Spółka dominująca nie sprawowała kontroli nad żadnymi podmiotami prowadzącymi restaurację w modelu franczyzowym innymi niż podmioty powiązane kapitałowo.

Jednostki zależne powiązane kapitałowo:

Stan na 30 września 2025 r.

Nazwa jednostki Procent
posiadanych
udziałów
Procent
posiadanych
głosów
Wartość brutto
udziałów
Odpis
aktualizujący
Wartość netto
udziałów
% % 000' PLN 000' PLN 000' PLN
Spółki zależne: 105 - 105
SpiceUP S.A. 100 100 100 - 100
RSX2025 Sp. z o.o. 100 100 5 - 5
Razem 105 - 105

Stan na 30 czerwca 2025 r.

Nazwa jednostki Procent
posiadanych
udziałów
Procent
posiadanych
głosów
Wartość brutto
udziałów
Odpis
aktualizujący
Wartość netto
udziałów
% % 000' PLN 000' PLN 000' PLN
Spółki zależne: 105 - 105
SpiceUP S.A. 100 100 100 - 100
RSX2025 Sp. z o.o. 100 100 5 - 5
Razem 105 - 105

Stan na 31 grudnia 2024r.

Nazwa jednostki Procent
posiadanych
udziałów
%
Procent
posiadanych
głosów
%
Wartość brutto
udziałów
000' PLN
Odpis
aktualizujący
000' PLN
Wartość
netto
udziałów
000' PLN
Spółki zależne: 100 - 100
SpiceUP S.A. 100 100 100 - 100
Razem 100 - 100

Stan na 30 września 2024r.

Nazwa jednostki Procent
posiadanych
udziałów
Procent
posiadanych
głosów
Wartość brutto
udziałów
Odpis
aktualizujący
Wartość
netto
udziałów
% % 000' PLN 000' PLN 000' PLN
Spółki zależne: 200 (100) 100
Sphinx Restaurants S.A. 100 100 100 (100) -
SpiceUP S.A. 100 100 100 - 100
Razem 200 100 100

Spółka RSX2025 Sp. z o.o. została zawiązana w dniu 25.02.2025 r. celem przekształcenia jednej z restauracji, prowadzonej obecnie w modelu własnym w model franczyzowy.

W dniu 04.07.2024 r. Sfinks Polska S.A. utraciła kontrolę nad spółką SUPERFOOD360 Sp. z o.o. (dawniej W-Z.PL Sp. z o.o. ). W wyniku trzech umów łącznie sprzedała 90% udziałów w kapitale zakładowym tej spółki.

Na początku października 2024 r. Sfinks Polska S.A sprzedała 100% udziałów w spółce INVESTIC GLOBAL RESTAURANTS S.A. (dawniej Sphinx Restaurants S.A.).

Transakcje Grupy z pozostalymi podmiotami powiązanymi

od 01.01.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.01.2024
do 30.09.2024
000' PLN
od 01.07.2025
do 30.09.2025
000' PLN
od 01.07.2024
do 30.09.2024
000' PLN
Sprzedaż towarów i uslug
SPV.REST1 Sp. z o. o. 11 11 4 9
SPV.REST3 Sp. z o. o. 137 472 50 350
SPV.REST5 Sp. z o. o. 116 1 084 7 42
TORA Sp. z o.o. 12 - - -
Superfood360 Sp. z o.o.* 41 9 9 9
Zakupy (dania gotowe, wynagrodzenie za poręczenia, usługi doradcze)
Superfood360 Sp. z o.o. 63 2 - 2
Sylwester i Dorota Cacek 299 296 100 (165)
Sylwester Cacek 157 157 52 159
Mateusz Cacek 60 93 18 26
Michalina Marzec 53 81 16 23
Wisdom of Generations -
Małgorzata Jakubowska-Cacek
180 180 60 60

* dawniej W-Z.PL sp. z o.o.

<-- PDF CHUNK SEPARATOR -->

Saldo rozrachunków Grupy z pozostałymi podmiotami powiązanymi

30.09.2025 30.06.2025 31.12.2024 30.09.2024
000' PLN 000' PLN 000' PLN 000' PLN
Należności 667 667 939 857
SPV.REST1 Sp. z o. o. 597 592 585 581
SPV.REST3 Sp. z o. o. 20 19 288 218
SPV.REST5 Sp. z o. o. 4 4 26 28
Superfood360 Sp. z o.o.* 8 11 9 5
TORA Sp. z o.o. 14 14 - -
Sylwester Cacek - - - 25
Sylwester i Dorota Cacek - - - -
4 The Best Amir El Malla 24 27 31 -
Odpis aktualizujący wartość należności (586) (583) (685) (689)
SPV.REST1 Sp. z o. o. (586) (583) (579) (578)
SPV.REST3 Sp. z o. o. - - (105) (111)
Superfood360 Sp. z o.o.* - - (1) -
Zobowiązania 25 41 83 -
SPV.REST1 Sp. z o. o. 22 22 22 22
SPV.REST3 Sp. z o. o. 21 9 10 163
SPV.REST5 Sp. z o. o. 4 3 2 11
Superfood360 Sp. z o.o.* - 11 7 5
Mateusz Cacek - - - 3
Michalina Marzec - - 8 -
Sylwester Cacek - - 18 -
Sylwester i Dorota Cacek - 18 38 32

* dawniej W-Z.PL sp. z o.o.

Salda rozrachunków Grupy z tytułu udzielonych/otrzymanych pożyczek z pozostałymi podmiotami powiązanymi

30.09.2025 30.06.2025 31.12.2024 30.09.2024
000' PLN 000' PLN 000' PLN 000' PLN
Saldo udzielonych pożyczek
SPV.Rest3 Sp. z o.o. 25 25 24 23
SPV.Rest1 Sp. z o.o. 72 71 69 68
Superfood360 Sp. z o.o.* 89 88 84 82
Odpis aktualizacyjny wartość udzielonych pożyczek (99) (89) (87) (85)

* dawniej W-Z.PL sp. z o.o.

38. Korekta danych porównawczych

Sprawozdania finansowe zostały sporządzone w identyczny sposób zapewniający porównywalność danych, zastrzeżeniem, że z dniem 1 stycznia 2025 r. Spółka dominująca dokonała zmiany polityki rachunkowości w zakresie zasad zaliczania wydatków do środków trwałych i wartości niematerialnych. Zmiana dotyczy podniesienia minimalnej kwoty wskazującej na możliwość uznania danego składnika majątku Spółki za środek trwały lub wartość niematerialną z dotychczasowej tj. 3,5 tys. zł na 10 tys. zł. W związku z retrospektywnym ujęciem w/w zmiany Grupa w zakresie danych porównywalnych prezentuje w raporcie dane przed zmianą polityki rachunkowości jako "opublikowane", korektę wynikająca ze zmiany jako "korekta" oraz dane sporządzone w oparciu o zmienioną politykę rachunkowości jako "skorygowane".

Korekta w skonsolidowanym sprawozdaniu z sytuacji finansowej

skorygowane
Na dzień
31.12.2024
PLN000
korekta
Na dzień
31.12.2024
PLN000
opublikowane
Na dzień
31.12.2024
PLN000
skorygowane
Na dzień
30.09.2024
PLN000
korekta
Na dzień
30.09.2024
PLN000
opublikowane
Na dzień
30.09.2024
PLN000
skorygowane
Na dzień
01.01.2024
PLN000
korekta
Na dzień
01.01.2024
PLN000
opublikowane
Na dzień
01.01.2024
PLN000
Aktywa trwałe
Wartości niematerialne 6 028 (31) 6 059 6 033 (27) 6 060 5 805 (13) 5 818
Aktywa trwałe z tytułu prawa do użytkowania 34 220 (4) 34 224 38 060 (5) 38 065 45 818 (7) 45 825
Wartość firmy jednostek podporządkowanych - - - - - - - - -
Rzeczowe aktywa trwałe 5 618 (155) 5 773 7 070 (109) 7 179 8 917 (191) 9 108
Aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego 10 200 36 10 164 11 788 27 11 761 10 723 40 10 683
Udziały w innych jednostkach 2 - 2 2 - 2 2 - 2
Należności długoterminowe z tytułu leasingu finansowego 20 157 - 20 157 18 626 - 18 626 19 435 - 19 435
Należności długoterminowe 3 095 - 3 095 4 680 - 4 680 4 982 4 982
Aktywa trwałe razem 79 320 (154) 79 474 86 259 (114) 86 373 95 682 (171) 95 853
Aktywa obrotowe
Aktywa obrotowe inne niż aktywa przeznaczone do sprzedaży 25 010 - 25 010 23 406 - 23 406 22 867 - 22 867
Zapasy 964 - 964 1 387 - 1 387 1 711 - 1 711
Należności handlowe oraz pozostałe należności 12 621 - 12 621 11 435 - 11 435 12 186 - 12 186
Należności krótkoterminowe z tytułu leasingu finansowego 10 189 - 10 189 9 327 - 9 327 7 254 - 7 254
Pożyczki udzielone krótkoterminowe 90 - 90 88 - 88 39 - 39
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty 1 146 - 1 146 1 169 - 1 169 1 677 - 1 677
Aktywa przeznaczone do sprzedaży - - - - - - - - -
Aktywa obrotowe razem 25 010 - 25 010 23 406 - 23 406 22 867 - 22 867
Aktywa razem 104 330 (154) 104 484 109 665 (114) 109 779 118 549 (171) 118 720

skorygowane
Na dzień
31.12.2024
PLN000
korekta
Na dzień
31.12.2024
PLN000
opublikowane
Na dzień
31.12.2024
PLN000
skorygowane
Na dzień
30.09.2024
PLN000
korekta
Na dzień
30.09.2024
PLN000
opublikowane
Na dzień
30.09.2024
PLN000
skorygowane
Na dzień
01.01.2024
PLN000
korekta
Na dzień
01.01.2024
PLN000
opublikowane
Na dzień
01.01.2024
PLN000
Kapitał własny
Kapitał podstawowy 37 941 - 37 941 37 941 - 37 941 37 941 - 37 941
Zyski zatrzymane (117 374) (154) (117 220) (113 235) (114) (113 121) (112 327) (171) (112 156)
Nadwyżka ceny emisyjnej powyżej wartości nominalnej
udziałów
1 045 - 1 045 1 045 - 1 045 1 045 - 1 045
Inne składniki kapitału własnego 2 308 - 2 308 2 308 - 2 308 2 308 - 2 308
Kapitały przypadające akcjonariuszom podmiotu
dominującego
(76 080) (154) (75 926) (71 941) (114) (71 827) (71 033) (171) (70 862)
Udziały akcjonariuszy mniejszościowych - - - - - - - -
Razem kapitały własne (76 080) (154) (75 926) (71 941) (114) (71 827) (71 033) (171) (70 862)
Zobowiązanie długoterminowe
Pożyczki i kredyty bankowe 77 803 - 77 803 79 254 - 79 254 81 669 - 81 669
Zobowiązania długoterminowe z tytułu leasingu finansowego 51 113 - 51 113 52 501 - 52 501 60 620 - 60 620
Przychody rozliczane w czasie - długoterminowe 4 073 - 4 073 4 181 - 4 181 5 008 - 5 008
Rezerwy długoterminowe 186 - 186 178 - 178 178 - 178
Inne zobowiązania długoterminowe 619 - 619 609 - 609 1 488 - 1 488
Zobowiązania długoterminowe razem 133 794 - 133 794 136 723 - 136 723 148 963 - 148 963
Zobowiązania krótkoterminowe
Zobowiązania krótkoterminowe inne niż zobowiązania
wchodzące w skład grup przeznaczonych do sprzedaży
46 616 - 46 616 44 883 - 44 883 40 619 - 40 619
-
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania 18 770 - 18 770 20 270 - 20 270 18 739 - 18 739
Zobowiązanie z tytułu podatku dochodowego 393 - 393 260 - 260 40 - 40
Zobowiązania z tytułu świadczeń pracowniczych 810 - 810 695 - 695 697 - 697
Zobowiązania krótkoterminowe z tytułu leasingu finansowego
Krótkoterminowe pożyczki i kredyty bankowe
16 223
6 809
-
-
16 223
6 809
16 730
4 611
-
-
16 730
4 611
17 442
1 219
-
-
17 442
1 219
Przychody rozliczane w czasie 1 952 - 1 952 868 - 868 1 407 - 1 407
Rezerwy krótkoterminowe 1 659 - 1 659 1 449 - 1 449 1 075 - 1 075
Zobowiązania wchodzące w skład grup przeznaczonych do
sprzedaży, zaklasyfikowanych jako utrzymywane z
przeznaczeniem do sprzedaży
- - - -
Zobowiązania krótkoterminowe razem 46 616 - 46 616 44 883 - 44 883 40 619 - 40 619
Zobowiązania razem 180 410 - 180 410 181 606 - 181 606 189 582 - 189 582
Pasywa razem 104 330 (154) 104 484 109 665 (114) 109 779 118 549 (171) 118 720

Korekta w skonsolidowanym sprawozdaniu z całkowitych dochodów

skorygowane
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
korekta
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
opublikowane
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
skorygowane
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
korekta
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
opublikowane
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
Działalność kontynuowana
Przychody ze sprzedaży 59 811 - 59 811 18 701 - 18 701
Przychody ze sprzedaży produktów 58 206 58 206 18 350 18 350
Przychody ze sprzedaży towarów i materiałów 1 605 1 605 351 351
Koszt działalności operacyjnej (58 042) (23) (58 019) (17 975) - (17 975)
Amortyzacja (6 599) 50 (6 649) (1 959) 14 (1 973)
Zużycie materiałów i energii (16 059) (73) (15 986) (4 930) (14) (4 916)
Usługi obce (21 463) (21 463) (6 585) (6 585)
Podatki i opłaty (338) (338) (112) (112)
Wynagrodzenia (8 726) (8 726) (2 995) (2 995)
Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia (1 574) (1 574) (516) (516)
Pozostałe koszty rodzajowe (1 720) (1 720) (546) (546)
Wartość sprzedanych towarów i materiałów (1 563) (1 563) (332) (332)
Zysk (strata) brutto na sprzedaży 1 769 (23) 1 792 726 - 726
Pozostałe przychody operacyjne 6 123 92 6 031 1 080 46 1 034
w tym Zysk ze zbycia niefinansowych aktywów trwałych 585 92 493 191 46 145
Pozostałe koszty operacyjne (2 119) 1 (2 120) (324) - (324)
w tym Likwidacja środków trwałych (200) 1 (201) - - -
(Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości 450 450 98 98
należności handlowych
Zysk (strata) na działalności operacyjnej 6 223 70 6 153 1 580 46 1 534
Przychody finansowe 3 206 - 3 206 1 490 1 490
Koszty finansowe (10 760) - (10 760) (3 520) (3 520)
(Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości (267) - (267) (21) (21)
należności handlowych
Zysk (strata) przed opodatkowaniem (1 598) 70 (1 668) (471) 46 (517)
Podatek dochodowy 690 (13) 703 153 (8) 161
Zysk (strata) netto z działalności kontynuowanej (908) 57 (965) (318) 38 (356)
Działalność zaniechana
Strata netto z działalności zaniechanej - - - -
Zysk (strata) netto (908) 57 (965) (318) 38 (356)
Przypadający:
Akcjonariuszom podmiotu dominującego
Akcjonariuszom mniejszościowym
(908)
-
57
-
(965)
-
(318)
-
38
-
(356)
-

skorygowane
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
korekta
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
opublikowane
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
skorygowane
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
korekta
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
opublikowane
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
Zwykły
z działalności kontynuowanej
z działalności zaniechanej
(0,03)
-
0,00
-
(0,03)
-
(0,01)
-
0,00
-
(0,01)
-
Rozwodniony
z działalności kontynuowanej
z działalności zaniechanej
(0,03)
-
0,00
-
(0,03)
-
(0,01)
-
0,00
-
(0,01)
-
skorygowane
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
korekta
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
opublikowane
od 01.01.2024
do 30.09.2024
PLN'000
skorygowane
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
korekta
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
opublikowane
od 01.07.2024
do 30.09.2024
PLN'000
Zysk (strata) netto (908) 57 (965) (318) 38 (356)
Inne całkowite dochody, przed opodatkowaniem,
zabezpieczenia przepływów pieniężnych
- - - - - -
Inne całkowite dochody które zostaną następnie
przeklasyfikowane na zyski lub straty po spełnieniu
określonych warunków, przed opodatkowaniem
- - - - - -
Podatek dochodowy związany ze składnikami innych
całkowitych dochodów, które zostaną przeklasyfikowane
do zysku lub straty
- - - - - -
Inne całkowite dochody które nie zostaną
przeklasyfikowane na zyski lub straty po spełnieniu
określonych warunków, przed opodatkowaniem
- - - - - -
Skutki wyceny aktywów finansowych (udziały)
Rachunkowość zabezpieczeń
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Podatek dochodowy związany ze składnikami innych
całkowitych dochodów, które nie zostaną
przeklasyfikowane do zysku lub straty
- - - - - -
Inne całkowite dochody (netto) - - - - - -
Dochody całkowite razem (908) 57 (965) (318) 38 (356)
Dochód całkowity przypadający:
Akcjonariuszom podmiotu dominującego (908) 57 (965) (318) 38 (356)
Akcjonariuszom mniejszościowym - - -

Korekta w skonsolidowanym sprawozdaniu z przepływów środków pieniężnych

skorygowane
od 01.01.2024
korekta
od 01.01.2024
opublikowane
od 01.01.2024
skorygowane
od 01.07.2024
korekta
od 01.07.2024
opublikowane
od 01.07.2024
do 30.09.2024 do 30.09.2024 do 30.09.2024 do 30.09.2024 do 30.09.2024 do 30.09.2024
Środki pieniężne netto z działalności operacyjnej
Zysk brutto roku obrotowego (1 598) 70 (1 668) (471) 46 (517)
Korekty: 12 619 (143) 12 762 4 504 (60) 4 564
Podatek dochodowy zapłacony (162) - (162) (4) - (4)
Różnice kursowe (241) - (241) (109) - (109)
Amortyzacja środki trwałe 874 (43) 917 250 (11) 261
Amortyzacja wartości niematerialne 582 (5) 587 206 (2) 208
Amortyzacja aktywa trwałe z tytułu prawa do użytkowania 5 143 (2) 5 145 1 503 (1) 1 504
Zmiana odpisu z tytułu utraty wartości środków trwałych 985 - 985 53 - 53
Zmiana odpisu z tytułu utraty wartości wartości niematerialnych (346) - (346) (84) - (84)
Zmiana odpisu z tytułu utraty wartości aktywów trwałych z tytułu prawa do użytkowania 155 - 155 48 - 48
Likwidacja środków trwałych 200 (1) 201 - -
Likwidacja aktywa trwałe z tytułu prawa do użytkowania (3 243) - (3 243) (530) - (530)
(Zysk)/strata na sprzedaży aktywów trwałych (585) (92) (493) (191) (46) (145)
(Zysk)/strata na utracie kontroli (577) - (577) (577) - (577)
Umorzenie i spisanie zobowiązań oraz należności (20) - (20) 1 - 1
Przychody z tytułu odsetek (1 783) - (1 783) (607) - (607)
Koszty odsetek 10 064 - 10 064 3 245 - 3 245
Odpisy aktualizujący aktywa finansowe 268 - 268 12 - 12
Zapasy 325 - 325 20 - 20
Należności handlowe oraz pozostałe należności 971 - 971 220 - 220
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania 9 - 9 1 048 - 1 048
Przepływy pieniężne netto z działalności operacyjnej 11 021 (73) 11 094 4 033 (14) 4 047
Przepływy środków pieniężnych z działalności inwestycyjnej
Odsetki otrzymane 1 679 - 1 679 572 - 572
Wpływy z należności z tytułu leasingu finansowego 5 698 - 5 698 2 219 - 2 219
Wpływy ze sprzedaży majątku trwałego 3 295 - 3 295 130 - 130
Udzielone pożyczki (114) - (114) (82) - (82)
Utrata kontroli (10) - (10) (10) - (10)
Wydatki na zakup majątku trwałego (3 476) 73 (3 549) (405) 14 (419)
Środki pieniężne netto z działalności inwestycyjnej 7 072 73 6 999 2 424 14 2 410

skorygowane
od 01.01.2024
do 30.09.2024
korekta
od 01.01.2024
do 30.09.2024
opublikowane
od 01.01.2024
do 30.09.2024
skorygowane
od 01.07.2024
do 30.09.2024
korekta
od 01.07.2024
do 30.09.2024
opublikowane
od 01.07.2024
do 30.09.2024
Przepływy środków pieniężnych z działalności finansowej
Spłata kredytów i pożyczek (4 587) - (4 587) (1 666) - (1 666)
Spłata zobowiązań z tytułu leasingu finansowego (14 014) - (14 014) (4 699) - (4 699)
Środki pieniężne netto z działalności finansowej (18 601) - (18 601) (6 365) - (6 365)
Zwiększenie /(zmniejszenie) netto środków pieniężnych i ich ekwiwalentów (przed
wpływem kursów)
-
(508)
- (508) 92 - 92
Skutki zmian kursów wymiany, które dotyczą środków pieniężnych i ekwiwalentów
środków pieniężnych
- - -
Zwiększenie/(Zmniejszenie) netto stanu środków pieniężnych i ich ekwiwalentów (po
wpływie kursów walut)
(508) - (508) 92 - 92
Saldo otwarcia środków pieniężnych i ich ekwiwalentów 1 677 1 677 1 077 1 077
Saldo zamknięcia środków pieniężnych i ich ekwiwalentów 1
169
1
169
1 169 1 169
w tym środki o ograniczonej dostępności 2 2 2 2

39. Zdarzenia po dacie bilansu

W dniu 21 listopada 2025 r. Zarząd Spółki podjął uchwałę o zamianie 499 873 sztuk akcji imiennych serii R Sfinks na akcje na okaziciela, w pozostałym zakresie prawa z przedmiotowych akcji nie uległy zmianie. Po zamianie akcje tej serii dzielą się na 138 570 akcji imiennych i 5 602 972 akcji na okaziciela (raport bieżący 30/2025).

Zalesie Górne, 28 listopada 2025 roku

Prezes Zarządu Sylwester Cacek Wiceprezes Zarządu

Jacek Kuś

Osoba, której powierzono prowadzenie ksiąg rachunkowych Zbigniew Machałowski

Wiceprezes Zarządu Mateusz Cacek

Wiceprezes Zarządu Amir El Malla

Talk to a Data Expert

Have a question? We'll get back to you promptly.