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saizeriya co.,ltd.

Annual Report Nov 30, 2015

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0000000_header_0214600102709.htm

【表紙】
【提出書類】 有価証券報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条第1項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 平成27年11月30日
【事業年度】 第43期(自 平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)
【会社名】 株式会社サイゼリヤ
【英訳名】 SAIZERIYA CO.,LTD.
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長  堀埜 一成
【本店の所在の場所】 埼玉県吉川市旭2番地5
【電話番号】 048(991)9611(代表)
【事務連絡者氏名】 経営企画室長兼財務部長   潮田 淳史
【最寄りの連絡場所】 埼玉県吉川市旭2番地5
【電話番号】 048(991)9611(代表)
【事務連絡者氏名】 経営企画室長兼財務部長   潮田 淳史
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所

 (東京都中央区日本橋兜町2番1号)

E0330575810株式会社サイゼリヤSAIZERIYA CO.,LTD.企業内容等の開示に関する内閣府令第三号様式Japan GAAPtruectecte2014-09-012015-08-31FY2015-08-312013-09-012014-08-312014-08-311falsefalsefalseE03305-0002015-11-30E03305-0002010-09-012011-08-31E03305-0002011-09-012012-08-31E03305-0002012-09-012013-08-31E03305-0002013-09-012014-08-31E03305-0002014-09-012015-08-31E03305-0002011-08-31E03305-0002012-08-31E03305-0002013-08-31E03305-0002014-08-31E03305-0002015-08-31E03305-0002010-09-012011-08-31jppfs_cor:NonConsolidatedMemberE03305-0002011-09-012012-08-31jppfs_cor:NonConsolidatedMemberE03305-0002012-09-012013-08-31jppfs_cor:NonConsolidatedMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jppfs_cor:NonConsolidatedMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jppfs_cor:NonConsolidatedMemberE03305-0002011-08-31jppfs_cor:NonConsolidatedMemberE03305-0002012-08-31jppfs_cor:NonConsolidatedMemberE03305-0002013-08-31jppfs_cor:NonConsolidatedMemberE03305-0002014-08-31jppfs_cor:NonConsolidatedMemberE03305-0002015-08-31jppfs_cor:NonConsolidatedMemberE03305-0002015-08-31jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMemberE03305-0002015-08-31jpcrp_cor:No2MajorShareholdersMemberE03305-0002015-08-31jpcrp_cor:No3MajorShareholdersMemberE03305-0002015-08-31jpcrp_cor:No4MajorShareholdersMemberE03305-0002015-08-31jpcrp_cor:No5MajorShareholdersMemberE03305-0002015-08-31jpcrp_cor:No6MajorShareholdersMemberE03305-0002015-08-31jpcrp_cor:No7MajorShareholdersMemberE03305-0002015-08-31jpcrp_cor:No8MajorShareholdersMemberE03305-0002015-08-31jpcrp_cor:No9MajorShareholdersMemberE03305-0002015-08-31jpcrp_cor:No10MajorShareholdersMemberE03305-0002013-08-31jppfs_cor:CapitalStockMemberE03305-0002014-08-31jppfs_cor:CapitalStockMemberE03305-0002014-08-31jppfs_cor:CapitalSurplusMemberE03305-0002013-08-31jppfs_cor:CapitalSurplusMemberE03305-0002014-08-31jppfs_cor:RetainedEarningsMemberE03305-0002013-08-31jppfs_cor:RetainedEarningsMemberE03305-0002013-08-31jppfs_cor:TreasuryStockMemberE03305-0002014-08-31jppfs_cor:TreasuryStockMemberE03305-0002013-08-31jppfs_cor:ShareholdersEquityMemberE03305-0002014-08-31jppfs_cor:ShareholdersEquityMemberE03305-0002013-08-31jppfs_cor:ValuationDifferenceOnAvailableForSaleSecuritiesMemberE03305-0002014-08-31jppfs_cor:ValuationDifferenceOnAvailableForSaleSecuritiesMemberE03305-0002014-08-31jppfs_cor:ForeignCurrencyTranslationAdjustmentMemberE03305-0002013-08-31jppfs_cor:ForeignCurrencyTranslationAdjustmentMemberE03305-0002014-08-31jppfs_cor:ValuationAndTranslationAdjustmentsMemberE03305-0002013-08-31jppfs_cor:ValuationAndTranslationAdjustmentsMemberE03305-0002014-08-31jppfs_cor:SubscriptionRightsToSharesMemberE03305-0002013-08-31jppfs_cor:SubscriptionRightsToSharesMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jppfs_cor:RetainedEarningsMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jppfs_cor:ShareholdersEquityMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jppfs_cor:RetainedEarningsMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jppfs_cor:ShareholdersEquityMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jppfs_cor:TreasuryStockMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jppfs_cor:TreasuryStockMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jppfs_cor:CapitalSurplusMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jppfs_cor:ValuationDifferenceOnAvailableForSaleSecuritiesMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jppfs_cor:ValuationDifferenceOnAvailableForSaleSecuritiesMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jppfs_cor:ForeignCurrencyTranslationAdjustmentMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jppfs_cor:ForeignCurrencyTranslationAdjustmentMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jppfs_cor:ValuationAndTranslationAdjustmentsMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jppfs_cor:ValuationAndTranslationAdjustmentsMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jppfs_cor:SubscriptionRightsToSharesMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jppfs_cor:SubscriptionRightsToSharesMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jppfs_cor:CapitalStockMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jppfs_cor:CapitalStockMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jppfs_cor:CapitalSurplusMemberE03305-0002015-08-31jppfs_cor:CapitalStockMemberE03305-0002015-08-31jppfs_cor:CapitalSurplusMemberE03305-0002015-08-31jppfs_cor:RetainedEarningsMemberE03305-0002015-08-31jppfs_cor:TreasuryStockMemberE03305-0002015-08-31jppfs_cor:ShareholdersEquityMemberE03305-0002015-08-31jppfs_cor:ValuationDifferenceOnAvailableForSaleSecuritiesMemberE03305-0002015-08-31jppfs_cor:ForeignCurrencyTranslationAdjustmentMemberE03305-0002015-08-31jppfs_cor:ValuationAndTranslationAdjustmentsMemberE03305-0002015-08-31jppfs_cor:SubscriptionRightsToSharesMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jpcrp030000-asr_E03305-000:JapanReportableSegmentsMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jpcrp030000-asr_E03305-000:JapanReportableSegmentsMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jpcrp030000-asr_E03305-000:AustraliaReportableSegmentsMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jpcrp030000-asr_E03305-000:AustraliaReportableSegmentsMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jpcrp030000-asr_E03305-000:AsiaReportableSegmentsMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jpcrp030000-asr_E03305-000:AsiaReportableSegmentsMemberE03305-0002013-09-012014-08-31jpcrp_cor:ReportableSegmentsMemberE03305-0002014-09-012015-08-31jpcrp_cor:ReportableS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第一部 【企業情報】

第1 【企業の概況】

1 【主要な経営指標等の推移】

(1) 連結経営指標等

回次 第39期 第40期 第41期 第42期 第43期
決算年月 平成23年8月 平成24年8月 平成25年8月 平成26年8月 平成27年8月
売上高 (百万円) 99,860 104,235 110,428 125,618 139,277
経常利益 (百万円) 11,982 10,526 8,450 5,917 8,004
当期純利益 (百万円) 5,874 5,471 3,937 1,193 3,774
包括利益 (百万円) 6,277 5,454 5,243 2,414 4,356
純資産額 (百万円) 58,375 62,968 67,344 68,643 72,424
総資産額 (百万円) 75,462 80,316 87,472 87,224 95,485
1株当たり純資産額 (円) 1,155.79 1,245.91 1,331.86 1,356.65 1,423.32
1株当たり

当期純利益金額
(円) 115.37 108.46 78.06 23.65 74.70
潜在株式調整後1株

当たり当期純利益金額
(円) 74.26
自己資本比率 (%) 77.3 78.3 76.8 78.5 75.7
自己資本利益率 (%) 10.5 9.0 6.1 1.8 5.4
株価収益率 (倍) 12.1 11.1 16.5 60.1 37.7
営業活動による

キャッシュ・フロー
(百万円) 10,228 7,725 7,337 10,465 11,943
投資活動による

キャッシュ・フロー
(百万円) △7,519 △7,803 △11,213 △7,143 △2,915
財務活動による

キャッシュ・フロー
(百万円) △7,303 1,108 1,683 △4,923 840
現金及び現金同等物の

期末残高
(百万円) 17,816 19,000 17,908 17,921 28,113
従業員数 (人) 2,423 2,686 3,081 4,104 4,391
(外、平均臨時雇用者数) (7,958) (8,448) (9,119) (10,674) (10,755)

(注) 1.売上高には、消費税及び地方消費税は含まれておりません。

2.第39期、第40期、第41期及び第42期の潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため、記載しておりません。  #### (2) 提出会社の経営指標等

回次 第39期 第40期 第41期 第42期 第43期
決算年月 平成23年8月 平成24年8月 平成25年8月 平成26年8月 平成27年8月
売上高 (百万円) 95,416 98,426 102,263 105,049 109,927
経常利益 (百万円) 11,600 9,894 7,756 4,092 4,928
当期純利益 (百万円) 5,665 5,066 3,450 134 1,550
資本金 (百万円) 8,612 8,612 8,612 8,612 8,612
発行済株式総数 (千株) 52,272 52,272 52,272 52,272 52,272
純資産額 (百万円) 55,976 60,223 62,832 62,128 63,117
総資産額 (百万円) 72,555 76,873 81,874 78,344 82,795
1株当たり純資産額 (円) 1,108.24 1,191.50 1,242.41 1,227.51 1,240.14
1株当たり配当額 (円) 18 18 18 18 18
(内1株当たり中間

配当額)
(―) (―) (―) (―) (―)
1株当たり

当期純利益金額
(円) 111.26 100.44 68.41 2.67 30.69
潜在株式調整後1株

当たり当期純利益金額
(円) 30.51
自己資本比率 (%) 77.1 78.2 76.6 79.0 76.1
自己資本利益率 (%) 10.5 8.7 5.6 0.2 2.5
株価収益率 (倍) 12.6 12.0 18.8 532.4 91.8
配当性向 (%) 16.0 17.9 26.3 674.3 59.0
従業員数 (人) 1,942 1,999 2,134 2,255 2,242
(外、平均臨時雇用者数) (6,822) (7,165) (7,684) (7,970) (8,256)

(注) 1.売上高には、消費税及び地方消費税は含まれておりません。

2.第39期、第40期、第41期及び第42期の潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため、記載しておりません。  ### 2 【沿革】

創業者である正垣泰彦は、レストランの個人店舗「レストラン サイゼリヤ」を経営しておりましたが、昭和48年5月、将来の多店舗化を視野に入れて、より一層の発展を図るために組織を法人化し、株式会社マリアーヌ商会(資本金1,000千円、券面額500円)を千葉県市川市に設立いたしました。

年月 事業内容
昭和48年5月 イタリアンレストラン「サイゼリヤ」の経営を開始。
昭和52年12月 千葉県市川市市川に第3号店として市川北口店を開店し、多店舗化に着手。
昭和56年4月 船橋ららぽーとショッピングセンター内にショッピングセンター第1号店としてららぐるめ店を開店。
昭和58年5月 千葉県市川市市川1丁目13番32号に本社を移転。
昭和62年3月 創業の地、千葉県市川市本八幡に駅ビル第1号店としてシャポー本八幡店を開店。
昭和62年4月 商号を株式会社マリアーノに変更。
昭和62年10月 市川北口店にて手書きオーダーからオーダーエントリーシステムに変更。
平成元年9月 千葉県柏市に初のロードサイド店として柏水戸街道店を開店。
平成3年10月 千葉県船橋市浜町2丁目1番1号に本社を移転。
平成4年6月 札幌市厚別区に当社の50店舗目に当たる新札幌駅ビル店を開店。
平成4年9月 商号を株式会社サイゼリヤに変更。
平成6年7月 神奈川県藤沢市に当社の100店舗目に当たる江ノ島店を開店。
平成7年5月 関西地区の拠点として神戸市東灘区に六甲アイランド店を開店。
平成8年11月 当社の今後のモデル店舗として、臨海副都心に台場フロンティアビル店を開店。
平成9年10月 埼玉県吉川市旭2番地5に吉川工場を新設、同時に本社を同地に移転。
平成10年4月 日本証券業協会に株式を店頭登録。
平成10年12月 千葉県印西市に当社の200店舗目に当たる印西大森店を開店。
平成11年7月 東京証券取引所市場第2部へ上場。
平成12年3月 千葉県船橋市に当社の300店舗目に当たる船橋芝山店を開店。
平成12年7月 オーストラリアに製造子会社 SAIZERIYA AUSTRALIA PTY.LTD.(現、連結子会社)を設立。
平成12年8月 東京証券取引所市場第1部に指定。
平成13年2月 埼玉県富士見市に当社の400店舗目に当たる鶴瀬店を開店。
平成13年3月 神奈川県大和市代官2丁目11番地1に神奈川工場を建設。
平成13年5月 福島県西白河郡東村上野出島字中山2-27に福島精米工場を建設。
平成13年10月 岐阜県羽島郡岐南町に当社の500店舗目に当たる岐南店を開店。
平成14年2月 旅行業を主とする㈱アダツアーズジャパンを設立。
平成14年10月 愛知県尾西市に600店舗目となる尾西開明店を開店。
平成15年4月 兵庫県小野市に西日本エリアの配送拠点となる兵庫工場が完成。
平成15年6月 中国の上海市に上海薩莉亜餐飲有限公司(現、連結子会社)を設立。
平成15年10月 宮城県仙台市に700店舗目となる若林大和町店を開店。
平成16年3月 中国の北京市に北京薩莉亜餐飲管理有限公司を設立。
平成17年8月 東京都北区に初のファストフード店となる「イート・ラン十条店」を開店。
平成17年11月 埼玉県ふじみ野市に初のファストカジュアル店となる「スパQ&TacoQビバモール埼玉大井店」を開店。
平成18年8月 大阪府大阪市北区に800店舗目となる天神橋筋六丁目店を開店。
平成18年12月 北京薩莉亜餐飲管理有限公司を上海薩莉亜餐飲有限公司に吸収し、清算。
平成19年4月 東京都八王子市にファストカジュアル店となる「サイゼリヤEXPRESS ぐりーんうぉーく多摩店」を開店。
平成19年11月 中国の広州市に広州薩莉亜餐飲有限公司(現、連結子会社)を設立。
平成20年3月 台湾の台北市に台湾薩莉亜餐飲股份有限公司(現、連結子会社)を設立。
平成20年5月 中国の北京市に北京瑪利亜諾餐飲有限公司(現、北京薩莉亜餐飲管理有限公司、連結子会社)を設立。
年月 事業内容
平成20年8月 中国の香港市にMARIANO CO.,LIMITED(現、HONG KONG SAIZERIYA CO.LIMITED、連結子会社)を設立。
平成20年9月 シンガポールにSINGAPORE SAIZERIYA PTE.LTD.(現、連結子会社)を設立。
平成21年7月 茨城県土浦市に900店舗目となる土浦駅ビル店を開店。
平成22年3月 福岡県糟屋郡久山町のショッピングセンターに、九州初出店となるトリアス店を開店。
平成23年6月 大阪府大阪市に1000店舗目となるフォレオ大阪ドームシティ店を開店。
平成24年9月 日本橋兜町に、マリアーノの1号店となる「マリアーノ日本橋兜町店」を開店。
平成24年12月 中国の広州市に広州サイゼリヤ食品有限公司を設立。
平成25年1月 千葉県千葉市に千葉工場を建設。
平成25年11月 山口県下関市郊外のショッピングモール内に、山口県1号店を開店。
平成27年6月 上海薩莉亜餐飲有限公司(現、連結子会社)が100店舗を達成。
平成27年8月 当社グループの年間客数が2億人を突破。

当社グループは、当社(株式会社サイゼリヤ)及び子会社9社で構成され、外食事業を基幹事業としております。

当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付け等は、次のとおりであります。

なお、次の3分野は「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。

(日本)

当社は、「日々の価値ある食事の提案と挑戦」をメニュー提案のテーマとして、イタリアンワイン&カフェレストラン『サイゼリヤ』を全国に1,023店舗運営しており、『マリアーノ』などのファストフード店を3店舗運営しております。国内の5工場では、店舗で使用する食材の製造及び物流業務を行っております。

(豪州)

SAIZERIYA AUSTRALIA PTY.LTD.は、当社で使用する食材の製造等を行っております。

(アジア)

上海薩莉亜餐飲有限公司は、上海市内でレストラン『サイゼリヤ』を100店舗(2015年8月末)運営しております。

広州薩莉亜餐飲有限公司は、広州市内でレストラン『サイゼリヤ』を102店舗(2015年8月末)運営しております。

台湾薩莉亜餐飲股份有限公司は、台北市内でレストラン『サイゼリヤ』を11店舗(2015年8月末)運営しております。

北京薩莉亜餐飲管理有限公司は、北京市内でレストラン『サイゼリヤ』を48店舗(2015年8月末)運営しております。

HONG KONG SAIZERIYA CO.LIMITEDは、香港国内でレストラン『サイゼリヤ』を21店舗(2015年8月末)運営しております。

SINGAPORE SAIZERIYA PTE.LTD.は、シンガポール国内でレストラン『サイゼリヤ』を13店舗(2015年8月末)運営しております。

以上を事業系統図で示すと、次のとおりであります。

   ### 4 【関係会社の状況】

連結子会社

名称 住所 資本金

(百万円)
主要な事業の

内容
議決権の

所有割合

(%)
関係内容
SAIZERIYA AUSTRALIA

PTY.LTD.(注2)
オーストラリア

ヴィクトリア州メルトン市
3,890

(64百万豪ドル)
豪州

(肉製品・ソース類等食材の製造等)
100 当社で使用する食材の製造。
上海薩莉亜餐飲有限公司

(注2)
中華人民共和国

上海市静安区
1,344

(98百万元)
アジア

(イタリアンレストランのチェーン展開)
100 当社と同様の営業形態。役員の兼任あり。
広州薩莉亜餐飲有限公司

(注2)
中華人民共和国

広州市天河区
1,042

(79百万元)
アジア

(イタリアンレストランのチェーン展開)
100 当社と同様の営業形態。役員の兼任あり。
台湾薩莉亜餐飲股份有限公司

(注2)
台湾

台北市
914

(290百万TWD)
アジア

(イタリアンレストランのチェーン展開)
100 当社と同様の営業形態。役員の兼任あり。
北京薩莉亜餐飲管理有限公司

(注2)
中華人民共和国

北京市東城区
891

(66百万元)
アジア

(イタリアンレストランのチェーン展開)
100 当社と同様の営業形態。役員の兼任あり。
HONG KONG SAIZERIYA

CO.LIMITED
中華人民共和国

香港特別行政区
493

(40百万HKD)
アジア

(イタリアンレストランのチェーン展開)
100 当社と同様の営業形態。役員の兼任あり。
SINGAPORE SAIZERIYA

PTE.LTD.
シンガポール 561

(8百万SGD)
アジア

(イタリアンレストランのチェーン展開)
100 当社と同様の営業形態。役員の兼任あり。

(注) 1.主要な事業の内容欄には、セグメントの名称を記載しております。

2.SAIZERIYA AUSTRALIA PTY.LTD.、上海薩莉亜餐飲有限公司、広州薩莉亜餐飲有限公司、台湾薩莉亜餐飲股份有限公司及び北京薩莉亜餐飲管理有限公司は、特定子会社に該当しております。  ### 5 【従業員の状況】

(1) 連結会社の状況

平成27年8月31日現在

セグメントの名称 従業員数(人)
日本 2,242 (8,256)
豪州 71 (6)
アジア 2,078 (2,493)
合計 4,391 (10,755)

(注) 従業員数は正社員の就業人員であり、臨時雇用者数は準社員(パートタイマー・アルバイト)の年間平均人員(1人当たり1日8時間換算)を( )内に外数で記載しております。

(2) 提出会社の状況

平成27年8月31日現在

従業員数(人) 平均年齢 平均勤続年数 平均年間給与(円)
2,242 (8,256) 33才7ヶ月 8年9ヶ月 5,784,469

(注) 1.従業員数は正社員の就業人員であり、臨時雇用者数は準社員(パートタイマー・アルバイト)の年間平均人員(1人当たり1日8時間換算)を( )内に外数で記載しております。

2.平均年間給与については、期末日現在で1年以上在籍している正社員を対象として計算しております。

なお、平均年間給与は賞与及び基準外賃金を含んでおります。

(3) 労働組合の状況

当社の労働組合は、サイゼリヤユニオンと称し、上部団体のUAゼンセンに加盟しております。

なお、当社と労働組合の労使関係は円滑に推移し、安定しております。 

0102010_honbun_0214600102709.htm

第2 【事業の状況】

当社グループ(当社及び連結子会社、以下同じ)は、消費税及び地方消費税に係る会計処理方法につき税抜方式を採用しているため、以下の記載金額には消費税及び地方消費税は含まれておりません。 ### 1 【業績等の概要】

(1) 業績

当連結会計年度におけるわが国経済は、政府・日銀の財政・金融政策の効果等により、企業収益や雇用情勢の改善が見られ、訪日外国人の増加によるいわゆるインバウンド消費の恩恵もあり、緩やかな景気回復基調で推移いたしました。

外食産業におきましては、円安による輸入価格の高騰や原材料価格の高騰、人手不足の影響による人件費の増加等、引き続き厳しい経営環境が継続しております。

このような状況のもと、当社グループといたしましては、国内外における継続的な新規出店や店舗サービスの品質向上、メニューの改善による商品力の強化等、さらなる収益力の向上に努めて参りました。また、平成27年6月には上海サイゼリヤが100店舗を達成することができました。

これらの取り組みの結果、日本、海外ともに過去最高の売上高となり、当連結会計年度の売上高は1,392億77百

万円(前期比10.9%増)、営業利益は75億11百万円(前期比36.9%増)、経常利益は80億4百万円(前期比35.3%

増)、当期純利益につきましては、37億74百万円(前期比216.4%増)となりました。

セグメント別の業績は、次のとおりであります。

「日本」は、既存店対策としてお客様視点でのサービス強化などに努めたことにより、売上高1,099億27百万円(前期比4.6%増)、営業利益は47億17百万円(前期比22.6%増)となりました。

「豪州」は、当社で使用する食材の製造等を行っており、当社の売上高の推移に伴い、売上高47億58百万円(前期比7.6%増)、営業利益は3億32百万円(前期比99.5%増)となりました。

「アジア」は、新規出店による新規顧客の獲得や知名度の浸透に努めました。売上高293億13百万円(前期比43.2%増)、営業利益は25億21百万円(前期比68.1%増)となりました。

(2) キャッシュ・フロー

前連結会計年度 当連結会計年度 増減額
営業活動によるキャッシュ・フロー(百万円) 10,465 11,943 1,477
投資活動によるキャッシュ・フロー(百万円) △7,143 △2,915 4,227
財務活動によるキャッシュ・フロー(百万円) △4,923 840 5,763
現金及び現金同等物の期末残高(百万円) 17,921 28,113 10,191

当連結会計年度における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、281億13百万円(前期比101億91百万

円増加)となりました。 

(営業活動によるキャッシュ・フロー)  

営業活動の結果得られた資金は、119億43百万円(前期比14億77百万円の増加)となりました。これは、主に税金等調整前当期純利益62億87百万円、減価償却費59億46百万円等によるものであります。

(投資活動によるキャッシュ・フロー)

投資活動の結果使用した資金は、29億15百万円(前期比42億27百万円の減少)となりました。これは、主に長

期定期預金払戻による収入15億円、有形固定資産の取得による支出47億32百万円等によるものであります。

(財務活動によるキャッシュ・フロー)

財務活動の結果得られた資金は、8億40百万円(前期比57億63百万円の増加)となりました。これは、主に長期

借入による収入60億円、長期借入金の返済による支出45億85百万円、配当金の支払額9億8百万円等によるもので

あります。  ### 2 【生産、受注及び販売の状況】

(1) 生産実績

当連結会計年度の生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称 当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
前年同期比(%)
日本(百万円) 12,188 102.3
豪州(百万円) 4,184 103.4
アジア(百万円)
合計(百万円) 16,373 102.6

(注) 1.金額は製造原価によっております。

2.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

(2) 受注実績

当社グループは見込生産を行っているため、該当事項はありません。

(3) 仕入実績

当連結会計年度の商品仕入実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称 当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
前年同期比(%)
日本(百万円) 25,169 111.7
豪州(百万円)
アジア(百万円) 7,060 129.3
合計(百万円) 32,229 115.2

(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

(4) 販売実績

当連結会計年度の販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称 当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
前年同期比(%)
日本(百万円) 109,927 104.6
豪州(百万円) 36 38.7
アジア(百万円) 29,313 143.2
合計(百万円) 139,277 110.9

(注) 1.セグメント間の取引については相殺消去しております。

2.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。 ### 3 【対処すべき課題】

現在、以下の項目を対処すべき課題と考えております。

① 設備の改善による投資削減

② 工場への新製法、新技術の導入による商品価値向上

③ 店内環境・サービスの改善による顧客満足度の向上

④ 海外事業での商品の安全安定供給体制の確立

⑤ 海外事業の事業基盤の強化

⑥ 新事業による潜在的ニーズの提供

⑦ 人材育成の体制強化

⑧ 研究開発による新たな価値の提案  ### 4 【事業等のリスク】

有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資家の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。

なお、下記の文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末(平成27年8月31日)現在において当社グループが判断したものであります。

当社グループの基幹事業であるレストラン事業については、イタリアンレストランチェーン展開を全国規模で行っております。チェーン展開にあたっては、スクラップアンドビルド戦略をとるとともに、新店舗展開も行っております。

そのために当社グループには外食産業にかかわる一般的なリスクに加えて当社固有の戦略に起因するリスクなどがあります。

当社グループは、これらのリスク発生の可能性を充分認識しており、リスク発生の回避及び発生した場合の対応に努める方針であります。

(1) 当社グループの出店政策について

新規出店は、賃料、商圏人口、競合店の状況等を総合的に勘案しますので、条件に合わない物件が出た場合には当初の計画を達成できなくなり、当社グループの連結業績に悪影響を及ぼす可能性があります。

(2) 売上高の変動について

当社グループの営業収入の大半を占める外食事業は、自然災害や天候異常の影響、景気の後退や戦争テロによる社会的混乱やオリンピック等の社会的イベント開催に伴う需要の縮小、競合店の出店や価格競争、消費者の嗜好や市場の変化、外食事業の売上計画の未達成や出店の遅れや採用計画未達等により、当社グループの連結業績に悪影響を及ぼす可能性があります。

(3) 仕入価格の変動について

当社グループでは、産地の分散、複数購買等により、低価格で安定的な購入に努めておりますが、世界情勢等により食材市況が大幅に変動した場合、仕入価格の上昇、食材の不足、円安等により、当社グループの連結業績に悪影響を及ぼす可能性があります。

(4) 食材供給(生産・配送)の変動について

当社グループは、海外の工場や国内工場において、食材を生産し、店舗への配送を行っていますが、自然災害、食中毒や火災等によりカミッサリーが稼動不能に陥った場合は店舗への食材供給に支障をきたす恐れがあり、その場合当社グループの連結業績に悪影響を及ぼす可能性があります。

(5) 人材の確保について

当社グループは、継続的な成長を達成するために、優秀な人材の採用と教育が重要であると考えております。

当社グループとしては、積極的な店舗展開により求職者にとって魅力的な企業となるべく努力をしてまいりますが、必要な人材の確保及び育成が計画通りに進まない場合や当社グループの予想を大幅に上回るような退職者が増える場合には、事業拡大の妨げとなり、当社グループの連結業績に悪影響を及ぼす可能性があります。

また、今後の人口態様の変化により適正な労働力を確保できない可能性があるほか、各種労働法令の改正等、従業員の処遇に関連した法改正が行われた場合、人件費負担が増加する可能性があるため、当社グループの連結業績に影響を及ぼす可能性があります。

(6) 特有の取引慣行に基づく損害について

当社グループは外食事業を展開するにあたり、店舗オーナーと賃貸借契約を結び保証金の差入れを行っております。オーナーの破産等による保証金の回収不能が発生した場合、当社連結業績に悪影響を与える可能性があります。また、賃貸借契約の期限前に不採算店舗等を閉鎖することがあります。その場合、店舗の固定資産除却損に加え、差入保証金・敷金の返還請求権を放棄することによる賃貸借解約損、解約違約金等が生じることがあります。

(7) 特有の法規制に係るもの

当社グループの外食事業は食品衛生法により規制を受けております。当社グループが飲食店を営業するためには、食品衛生管理者を置き、厚生労働省の定めるところにより、都道府県知事の許可を受けなければなりません。なお、食中毒を起こした場合、食品等の廃棄処分、営業許可の取り消し、営業の禁止、一定期間の営業停止等を命じられ、当社連結業績に悪影響を及ぼす可能性があります。

(8) 自然災害リスクについて

当社グループの営業店舗や工場所在地を含む地域で大規模な地震や洪水、台風等の自然災害が発生した場合、被災状況によっては正常な事業活動が困難となり、当社グループの連結業績に悪影響を及ぼす可能性があります。

(9) 重要な訴訟事件等の発生に係るもの

当社グループにおいて重大な影響を及ぼす訴訟等は提起されておりませんが、将来、重要な訴訟等が発生し、当社グループに不利な判断がなされた場合には、当社グループの連結業績に悪影響を及ぼす可能性があります。

(10) 食の安全について

当社グループは、世界中の最適地から食材の輸入を行っており、また、様々な国でレストランチェーンを展開しております。それぞれの国や地域で食品の安全性が問われる重大な問題が社内外において発生した場合、当社の経営成績に影響を与える可能性があります。

(11) 為替変動について

当社グループは、オーストラリアで生産活動を行っており、また、世界各国から食材を外貨建てで輸入しております。したがって、為替変動は購入価格に影響し、その結果当社グループの業績、財政状態及び将来の業績に影響を与えます。さらに、海外子会社の外貨建て財務諸表を日本円に換算した際、資産及び負債、収入及び費用は変動することになります。

(12) 為替変動リスクをヘッジしていることによるリスクについて

全ての為替リスクをヘッジすることは不可能ですが、当社グループは、為替変動によるキャッシュフローや財政状況への実質影響を軽減するために、為替予約および通貨スワップ契約などのヘッジ契約を締結することを検討しております。当社グループが締結してきた、また、これからも締結するであろうヘッジ契約には、あらゆるヘッジ契約と同様に別のリスクが伴います。例えば、このようなヘッジ契約の利用は、為替変動によるリスクをある程度軽減する一方、為替がヘッジ契約で想定した範囲を超えた変動により、機会損失の可能性があります。また、このようなヘッジ契約を締結した取引相手の債務不履行が発生するリスクにさらされています。当社グループは、契約相手を既定の信用基準に該当する国際的な有力銀行や金融機関に限定することにより、取引相手の信用リスクにさらされるリスクを最小限に抑えるよう努めていますが、このような取引相手の債務不履行があれば、当社グループに悪影響を与える可能性があります。

(13) 新型インフルエンザウイルス等の伝染病の流行について

当社は事業を世界各地域に拡張して行っておりますが、 新型インフルエンザウイルス等の伝染病が世界的に大流行し、感染者の拡大により当社従業員の欠勤者増加、食材の供給停止およびエネルギー等の確保が困難になった場合は、工場の稼働や店舗営業が、縮小または停止する可能性があります。このような人的および営業活動等に大きな被害が発生した場合には、当社の経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ### 5 【経営上の重要な契約等】

該当事項はありません。 ### 6 【研究開発活動】

特に記載すべき事項はありません。  ### 7 【財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

下記の文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末(平成27年8月31日)現在において当社グループが判断したものであります。

(1) 重要な会計方針及び見積り

当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この連結財務諸表の作成に当たりまして、将来事象の結果に依存するため確定できない金額について、仮定の適切性、情報の適切性及び金額の妥当性に留意した上で会計上の見積りを行っております。実際の結果は、将来事象の結果に特有の不確実性があるため、見積りと異なる場合があります。

(2) 当連結会計年度の経営成績の分析

当社グループの当連結会計年度の経営成績は、円安による輸入価格の高騰や原材料価格の高騰など、依然として厳しい状況が続くものの、国内外における継続的な新規出店や店舗サービスの品質向上、メニューの改善による商品力の強化等、さらなる収益力の向上に注力した結果、売上高1,392億77百万円(前期比10.9%増)、経常利益80億4百万円(前期比35.3%増)、当期純利益37億74百万円(前期比216.4%増)となりました。

(3) 経営成績に重要な影響を与える要因について

当社グループを取り巻く環境は非常に競争が厳しく、同業他社の店舗数増加によるオーバーストアの状態に加えて、コンビニ等の中食マーケットとの競合も激しさを増しており、当社のドミナント化を図っている地域にも多大な影響が出ております。

このような状況のもと、当社グループは、「第2 事業の状況 1 業績等の概要」に記載の通りの経営成績を収めることができました。

(4) 戦略的現状と見通し

当社グループといたしましては、これらの状況を踏まえて、豊かさのある食事をモットーとして、食の安全性や店舗レベルの向上を掲げて、より一層メニュー開発に尽力してまいります。また、中国への進出やファスト・カジュアル店舗の拡大等、グループ企業として、事業拡大に伴う業績、業態ごとの目的を確立することが最大の課題といえます。

今後の出店地域については駅前やショッピングセンターとしており、駐車場を自社で持たない多店舗展開を考えて、新業態共々出店攻勢を掛けてまいります。

(5) 資本の財源及び資金の流動性についての分析

当連結会計年度におけるキャッシュ・フローの状況は、「第2 事業の状況 1 業績等の概要 (2) キャッシュ・フロー」に記載のとおりであります。

(6) 経営者の問題認識と今後の方針について

当社グループを取り巻く環境は、非常に厳しく、先行き不安による個人消費の低迷は続くと思われます。外食産業におきましても、食に対する消費者心理の悪化が懸念されることから、引き続き厳しい状況で推移するものと予測しております。さらに食への安心・安全を意識した食材の提供、あるいは外食における見せ掛けの豊かさから真の豊かさを求めるお客様のニーズをどう受け止め、どう発想し、どう展開していくかが重要であると認識しております。

① 国内レストラン事業の利益体質強化

② 海外事業のビジネスモデル確立

③ 国内事業の第2の柱となる新事業開発

④ 人的資産への投資を継続

⑤ 研究開発導入による「食堂業の産業化」の推進

以上のことにより、他社との差別化を図りながら業界における確固たる地位を築きたいと考えております。 

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第3 【設備の状況】

当社グループは、消費税及び地方消費税に係る会計処理方法につき税抜方式を採用しているため、以下の記載金額には消費税及び地方消費税は含まれておりません。 ### 1 【設備投資等の概要】

当連結会計年度は、店舗の新設、既存店舗の改装、工場の設備改善等に、日本が26億21百万円、アジアが26億87百万円、豪州が34百万円、総額53億43百万円の投資をいたしました。なお、設備投資の総額には、無形固定資産の取得、差入保証金及び建設協力金の支払を含みます。 ### 2 【主要な設備の状況】

当連結会計年度末現在における主要な設備の状況は、次のとおりであります。

(1) 提出会社

事業所名

(所在地)
セグメント

の名称
設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業

員数

(人)
建物

及び構築物
機械装置

及び運搬具
土地

(面積㎡)
その他 合計
本社・吉川工場

(埼玉県吉川市)
日本 統括業務・店舗食材

加工生産

施設
332 49 845

(8,694)
57 1,284 367
神奈川工場

(神奈川県大和市)
日本 店舗食材

加工生産

施設
920 330 1,820

(15,084)
10 3,082 25
福島工場

(福島県白河市)
日本 炊飯加工

生産施設
562 65 691

(118,613)
2 1,322 9
兵庫工場

(兵庫県小野市)
日本 店舗食材

加工生産

施設
893 85 502

(14,996)
5 1,486 20
千葉工場

(千葉県千葉市)
日本 店舗食材

加工生産

施設
2,524 904 1,301

(20,265)
25 4,755 19
店舗

(1,026店舗)
日本 店舗設備 15,549 1,330

(11,344)
2,476 19,356 1,802

(注) 1.帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品、リース資産、建設仮勘定であります。

2.従業員数は、正社員の人数で、準社員は含まれておりません。

3.上記の他、主要な賃借している設備は、次のとおりであります。

事業所名 セグメントの名称 設備の内容 数量 リース期間

(年)
リース料

(百万円)
リース契約

残高

(百万円)
店舗 日本 店舗用土地建物 50店舗 15~20年 635/年 2,864

(注) 上記のリース契約は全て所有権移転外ファイナンス・リースであります。

(2) 在外子会社

会社名 事業所名(所在地) セグメントの名称 設備

の内容
帳簿価額(百万円) 従業

員数

(人)
建物

及び構築物
機械装置

及び運搬具
土地

(面積㎡)
その他 合計
SAIZERIYA

AUSTRALIA PTY.LTD.
オーストラリア工場

(豪州ヴィクトリア州メルトン市)
豪州 生産設備 1,866 1,171 192

(1,200,000)
5 3,236 71

(注) 1.帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品であります。

2.従業員数は、正社員の人数で、準社員は含まれておりません。  ### 3 【設備の新設、除却等の計画】

当社グループの設備投資については、今後3年間の景気予測、業界動向、生産計画、投資効率(ROI)等を総合的に勘案して策定しております。

なお、当連結会計年度末現在における重要な設備の新設、除却等の計画は、次のとおりであります。

(1) 重要な設備の新設

会社名事業所名 セグメントの名称 設備の内容 投資予定金額 資金調達方法 着手及び

完了予定年月
完成後の増加能力
総額

(百万円)
既支払額

(百万円)
着手 完了
㈱サイゼリヤ 日本 27年度店舗新設 2,400 100 自己資金 平成27年9月 平成28年8月 40店舗
日本 27年度既存店改装 2,000 自己資金 平成27年9月 平成28年8月
日本 店舗食材

加工生産施設
910 自己資金 平成27年9月 平成28年8月

(注) 店舗新設の投資予定金額には、店舗を賃借するための敷金及び保証金、並びに建設協力金を含めております。

(2) 重要な設備の除却等

該当事項はありません。 

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第4 【提出会社の状況】

1 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 73,208,000
73,208,000
種類 事業年度末現在

発行数(株)

(平成27年8月31日)
提出日現在

発行数(株)

(平成27年11月30日)
上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名 内容
普通株式 52,272,342 52,272,342 東京証券取引所

(市場第一部)
単元株式数

100株
52,272,342 52,272,342

会社法に基づき発行した新株予約権は、次のとおりであります。

① 株式会社サイゼリヤ第2-1回新株予約権
事業年度末現在

(平成27年8月31日)
提出日の前月末現在

(平成27年10月31日)
定時株主総会決議日 平成21年11月27日 同左
取締役会決議日 平成21年12月1日 同左
新株予約権の数(個) 442 442
新株予約権のうち自己新株予約権の数(個)
新株予約権の目的となる株式の種類 普通株式 同左
新株予約権の目的となる株式の数(株) 44,200 44,200
新株予約権の行使時の払込金額(円) 1,645 同左
新株予約権の行使期間 自 平成23年12月2日

至 平成31年12月1日
同左
新株予約権の行使により株式を発行する場合の

株式の発行価格及び資本組入額(円)
発行価格   1,645

資本組入額   823
同左
新株予約権の行使の条件 新株予約権の権利行使の時点において、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員のいずれかの地位にある場合に限り、新株予約権を行使することができる。ただし、当社又は当社子会社の取締役又は監査役の任期満了による退任、当社又は当社子会社の従業員の定年による退職、その他正当な事由により、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員の地位を喪失した場合はこの限りではない。その他の条件については、取締役会決議に基づき、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約」に定めるところによる。 同左
新株予約権の譲渡に関する事項 譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承認を要するものとする。 同左
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に

関する事項
(注) 同左

(注) 当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合において、組織再編行為の効力発生日(吸収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社成立の日、吸収分割につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社成立の日、株式交換につき株式交換がその効力を生ずる日、及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同じ。)の直前において残存する新株予約権(以下、「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。

② 株式会社サイゼリヤ第3-1回新株予約権
事業年度末現在

(平成27年8月31日)
提出日の前月末現在

(平成27年10月31日)
定時株主総会決議日 平成21年11月27日 同左
取締役会決議日 平成22年8月11日 同左
新株予約権の数(個) 210 210
新株予約権のうち自己新株予約権の数(個)
新株予約権の目的となる株式の種類 普通株式 同左
新株予約権の目的となる株式の数(株) 21,000 21,000
新株予約権の行使時の払込金額(円) 1,749 同左
新株予約権の行使期間 自 平成24年8月12日

至 平成32年8月11日
同左
新株予約権の行使により株式を発行する場合の

株式の発行価格及び資本組入額(円)
発行価格   1,749

資本組入額   875
同左
新株予約権の行使の条件 新株予約権の権利行使の時点において、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員のいずれかの地位にある場合に限り、新株予約権を行使することができる。ただし、当社又は当社子会社の取締役又は監査役の任期満了による退任、当社又は当社子会社の従業員の定年による退職、その他正当な事由により、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員の地位を喪失した場合はこの限りではない。その他の条件については、取締役会決議に基づき、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約」に定めるところによる。 同左
新株予約権の譲渡に関する事項 譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承認を要するものとする。 同左
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に

関する事項
(注) 同左

(注) 当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合において、組織再編行為の効力発生日(吸収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社成立の日、吸収分割につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社成立の日、株式交換につき株式交換がその効力を生ずる日、及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同じ。)の直前において残存する新株予約権(以下、「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。

③ 株式会社サイゼリヤ第4-1回新株予約権
事業年度末現在

(平成27年8月31日)
提出日の前月末現在

(平成27年10月31日)
定時株主総会決議日 平成21年11月27日 同左
取締役会決議日 平成23年8月10日 同左
新株予約権の数(個) 110 110
新株予約権のうち自己新株予約権の数(個)
新株予約権の目的となる株式の種類 普通株式 同左
新株予約権の目的となる株式の数(株) 11,000 11,000
新株予約権の行使時の払込金額(円) 1,671 同左
新株予約権の行使期間 自 平成25年8月11日

至 平成33年8月10日
同左
新株予約権の行使により株式を発行する場合の

株式の発行価格及び資本組入額(円)
発行価格   1,671

資本組入額   836
同左
新株予約権の行使の条件 新株予約権の権利行使の時点において、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員のいずれかの地位にある場合に限り、新株予約権を行使することができる。ただし、当社又は当社子会社の取締役又は監査役の任期満了による退任、当社又は当社子会社の従業員の定年による退職、その他正当な事由により、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員の地位を喪失した場合はこの限りではない。その他の条件については、取締役会決議に基づき、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約」に定めるところによる。 同左
新株予約権の譲渡に関する事項 譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承認を要するものとする。 同左
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に

関する事項
(注) 同左

(注) 当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合において、組織再編行為の効力発生日(吸収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社成立の日、吸収分割につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社成立の日、株式交換につき株式交換がその効力を生ずる日、及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同じ。)の直前において残存する新株予約権(以下、「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。

④ 株式会社サイゼリヤ第4-2回新株予約権
事業年度末現在

(平成27年8月31日)
提出日の前月末現在

(平成27年10月31日)
定時株主総会決議日 平成22年11月26日 同左
取締役会決議日 平成23年8月10日 同左
新株予約権の数(個) 345 342
新株予約権のうち自己新株予約権の数(個)
新株予約権の目的となる株式の種類 普通株式 同左
新株予約権の目的となる株式の数(株) 34,500 34,200
新株予約権の行使時の払込金額(円) 1,671 同左
新株予約権の行使期間 自 平成25年8月26日

至 平成28年8月25日
同左
新株予約権の行使により株式を発行する場合の

株式の発行価格及び資本組入額(円)
発行価格   1,671

資本組入額   836
同左
新株予約権の行使の条件 新株予約権の権利行使の時点において、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員のいずれかの地位にある場合に限り、新株予約権を行使することができる。ただし、当社又は当社子会社の取締役又は監査役の任期満了による退任、当社又は当社子会社の従業員の定年による退職、その他正当な事由により、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員の地位を喪失した場合はこの限りではない。その他の条件については、取締役会決議に基づき、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約」に定めるところによる。 同左
新株予約権の譲渡に関する事項 譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承認を要するものとする。 同左
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に

関する事項
(注) 同左

(注) 当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合において、組織再編行為の効力発生日(吸収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社成立の日、吸収分割につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社成立の日、株式交換につき株式交換がその効力を生ずる日、及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同じ。)の直前において残存する新株予約権(以下、「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。

⑤ 株式会社サイゼリヤ第5-1回新株予約権
事業年度末現在

(平成27年8月31日)
提出日の前月末現在

(平成27年10月31日)
定時株主総会決議日 平成21年11月27日 同左
取締役会決議日 平成24年2月21日 同左
新株予約権の数(個) 170 120
新株予約権のうち自己新株予約権の数(個)
新株予約権の目的となる株式の種類 普通株式 同左
新株予約権の目的となる株式の数(株) 17,000 12,000
新株予約権の行使時の払込金額(円) 1,314 同左
新株予約権の行使期間 自 平成26年2月22日

至 平成34年2月21日
同左
新株予約権の行使により株式を発行する場合の

株式の発行価格及び資本組入額(円)
発行価格   1,314

資本組入額   657
同左
新株予約権の行使の条件 新株予約権の権利行使の時点において、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員のいずれかの地位にある場合に限り、新株予約権を行使することができる。ただし、当社又は当社子会社の取締役又は監査役の任期満了による退任、当社又は当社子会社の従業員の定年による退職、その他正当な事由により、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員の地位を喪失した場合はこの限りではない。その他の条件については、取締役会決議に基づき、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約」に定めるところによる。 同左
新株予約権の譲渡に関する事項 譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承認を要するものとする。 同左
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に

関する事項
(注) 同左

(注) 当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合において、組織再編行為の効力発生日(吸収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社成立の日、吸収分割につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社成立の日、株式交換につき株式交換がその効力を生ずる日、及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同じ。)の直前において残存する新株予約権(以下、「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。

⑥ 株式会社サイゼリヤ第5-2回新株予約権
事業年度末現在

(平成27年8月31日)
提出日の前月末現在

(平成27年10月31日)
定時株主総会決議日 平成23年11月25日 同左
取締役会決議日 平成24年2月21日 同左
新株予約権の数(個) 509 503
新株予約権のうち自己新株予約権の数(個)
新株予約権の目的となる株式の種類 普通株式 同左
新株予約権の目的となる株式の数(株) 50,900 50,300
新株予約権の行使時の払込金額(円) 1,314 同左
新株予約権の行使期間 自 平成26年3月8日

至 平成29年3月7日
同左
新株予約権の行使により株式を発行する場合の

株式の発行価格及び資本組入額(円)
発行価格   1,314

資本組入額   657
同左
新株予約権の行使の条件 新株予約権の権利行使の時点において、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員のいずれかの地位にある場合に限り、新株予約権を行使することができる。ただし、当社又は当社子会社の取締役又は監査役の任期満了による退任、当社又は当社子会社の従業員の定年による退職、その他正当な事由により、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員の地位を喪失した場合はこの限りではない。その他の条件については、取締役会決議に基づき、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約」に定めるところによる。 同左
新株予約権の譲渡に関する事項 譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承認を要するものとする。 同左
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に

関する事項
(注) 同左

(注) 当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合において、組織再編行為の効力発生日(吸収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社成立の日、吸収分割につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社成立の日、株式交換につき株式交換がその効力を生ずる日、及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同じ。)の直前において残存する新株予約権(以下、「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。

⑦ 株式会社サイゼリヤ第6-1回新株予約権
事業年度末現在

(平成27年8月31日)
提出日の前月末現在

(平成27年10月31日)
定時株主総会決議日 平成21年11月27日 同左
取締役会決議日 平成25年5月14日 同左
新株予約権の数(個) 900 900
新株予約権のうち自己新株予約権の数(個)
新株予約権の目的となる株式の種類 普通株式 同左
新株予約権の目的となる株式の数(株) 90,000 90,000
新株予約権の行使時の払込金額(円) 1,351 同左
新株予約権の行使期間 自 平成27年5月15日

至 平成35年5月14日
同左
新株予約権の行使により株式を発行する場合の

株式の発行価格及び資本組入額(円)
発行価格   1,351

資本組入額   676
同左
新株予約権の行使の条件 新株予約権の権利行使の時点において、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員のいずれかの地位にある場合に限り、新株予約権を行使することができる。ただし、当社又は当社子会社の取締役又は監査役の任期満了による退任、当社又は当社子会社の従業員の定年による退職、その他正当な事由により、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員の地位を喪失した場合はこの限りではない。その他の条件については、取締役会決議に基づき、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約」に定めるところによる。 同左
新株予約権の譲渡に関する事項 譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承認を要するものとする。 同左
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に

関する事項
(注) 同左

(注) 当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合において、組織再編行為の効力発生日(吸収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社成立の日、吸収分割につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社成立の日、株式交換につき株式交換がその効力を生ずる日、及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同じ。)の直前において残存する新株予約権(以下、「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。

⑧ 株式会社サイゼリヤ第6-2回新株予約権
事業年度末現在

(平成27年8月31日)
提出日の前月末現在

(平成27年10月31日)
定時株主総会決議日 平成24年11月28日 同左
取締役会決議日 平成25年5月14日 同左
新株予約権の数(個) 2,592 2,494
新株予約権のうち自己新株予約権の数(個)
新株予約権の目的となる株式の種類 普通株式 同左
新株予約権の目的となる株式の数(株) 259,200 249,400
新株予約権の行使時の払込金額(円) 1,351 同左
新株予約権の行使期間 自 平成27年5月30日

至 平成30年5月29日
同左
新株予約権の行使により株式を発行する場合の

株式の発行価格及び資本組入額(円)
発行価格   1,351

資本組入額   676
同左
新株予約権の行使の条件 新株予約権の権利行使の時点において、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員のいずれかの地位にある場合に限り、新株予約権を行使することができる。ただし、当社又は当社子会社の取締役又は監査役の任期満了による退任、当社又は当社子会社の従業員の定年による退職、その他正当な事由により、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員の地位を喪失した場合はこの限りではない。その他の条件については、取締役会決議に基づき、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約」に定めるところによる。 同左
新株予約権の譲渡に関する事項 譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承認を要するものとする。 同左
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に

関する事項
(注) 同左

(注) 当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合において、組織再編行為の効力発生日(吸収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社成立の日、吸収分割につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社成立の日、株式交換につき株式交換がその効力を生ずる日、及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同じ。)の直前において残存する新株予約権(以下、「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。

⑨ 株式会社サイゼリヤ第7-1回新株予約権
事業年度末現在

(平成27年8月31日)
提出日の前月末現在

(平成27年10月31日)
定時株主総会決議日 平成21年11月27日 同左
取締役会決議日 平成27年7月14日 同左
新株予約権の数(個) 100 100
新株予約権のうち自己新株予約権の数(個)
新株予約権の目的となる株式の種類 普通株式 同左
新株予約権の目的となる株式の数(株) 10,000 10,000
新株予約権の行使時の払込金額(円) 2,890 同左
新株予約権の行使期間 自 平成29年7月15日

至 平成37年7月14日
同左
新株予約権の行使により株式を発行する場合の

株式の発行価格及び資本組入額(円)
発行価格   2,890

資本組入額  1,445
同左
新株予約権の行使の条件 新株予約権の権利行使の時点において、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員のいずれかの地位にある場合に限り、新株予約権を行使することができる。ただし、当社又は当社子会社の取締役又は監査役の任期満了による退任、当社又は当社子会社の従業員の定年による退職、その他正当な事由により、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員の地位を喪失した場合はこの限りではない。その他の条件については、取締役会決議に基づき、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約」に定めるところによる。 同左
新株予約権の譲渡に関する事項 譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承認を要するものとする。 同左
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に

関する事項
(注) 同左

(注) 当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合において、組織再編行為の効力発生日(吸収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社成立の日、吸収分割につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社成立の日、株式交換につき株式交換がその効力を生ずる日、及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同じ。)の直前において残存する新株予約権(以下、「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。

⑩ 株式会社サイゼリヤ第7-2回新株予約権
事業年度末現在

(平成27年8月31日)
提出日の前月末現在

(平成27年10月31日)
定時株主総会決議日 平成26年11月27日 同左
取締役会決議日 平成27年7月14日 同左
新株予約権の数(個) 959 959
新株予約権のうち自己新株予約権の数(個)
新株予約権の目的となる株式の種類 普通株式 同左
新株予約権の目的となる株式の数(株) 95,900 95,900
新株予約権の行使時の払込金額(円) 2,890 同左
新株予約権の行使期間 自 平成29年7月30日

至 平成32年7月29日
同左
新株予約権の行使により株式を発行する場合の

株式の発行価格及び資本組入額(円)
発行価格   2,890

資本組入額  1,445
同左
新株予約権の行使の条件 新株予約権の権利行使の時点において、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員のいずれかの地位にある場合に限り、新株予約権を行使することができる。ただし、当社又は当社子会社の取締役又は監査役の任期満了による退任、当社又は当社子会社の従業員の定年による退職、その他正当な事由により、当社又は当社子会社の取締役、監査役又は従業員の地位を喪失した場合はこの限りではない。その他の条件については、取締役会決議に基づき、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約」に定めるところによる。 同左
新株予約権の譲渡に関する事項 譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承認を要するものとする。 同左
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に

関する事項
(注) 同左

(注) 当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合において、組織再編行為の効力発生日(吸収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社成立の日、吸収分割につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社成立の日、株式交換につき株式交換がその効力を生ずる日、及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同じ。)の直前において残存する新株予約権(以下、「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。   #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 #### (4) 【ライツプランの内容】

該当事項はありません。 #### (5) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日 発行済株式

総数増減数

(千株)
発行済株式

総数残高

(千株)
資本金増減額

 

(百万円)
資本金残高

 

(百万円)
資本準備金

増減額

(百万円)
資本準備金

残高

(百万円)
平成14年10月18日

(注)
12,062 52,272 8,612 9,007

(注) 株式分割(1株を1.3株に分割) #### (6) 【所有者別状況】

平成27年8月31日現在

区分 株式の状況(1単元の株式数100株) 単元未満

株式の状況

(株)
政府及び地方公共団体 金融機関 金融商品

取引業者
その他の

法人
外国法人等 個人

その他
個人以外 個人
株主数(人) 31 26 143 177 15 30,757 31,149
所有株式数(単元) 60,262 5,065 45,373 120,746 56 290,359 521,861 86,242
所有株式数の割合(%) 11.5 1.0 8.7 23.1 0.0 55.6 100.0

(注) 1.自己株式1,465,198株は「個人その他」に14,651単元(1,465,100株)及び「単元未満株式の状況」に98株を含めて記載しております。

2.上記の「その他の法人」及び「単元未満株式の状況」には、証券保管振替機構名義の株式がそれぞれ6単元(600株)及び98株含まれております。  #### (7) 【大株主の状況】

平成27年8月31日現在

氏名又は名称 住所 所有株式数

(千株)
発行済株式

総数に対する

所有株式数

の割合(%)
正垣 泰彦 東京都港区 15,953 30.51
株式会社バベット 千葉県船橋市宮本2丁目9-4 4,455 8.52
サイゼリヤ従業員持株会 埼玉県吉川市旭2-5 2,026 3.87
株式会社サイゼリヤ 埼玉県吉川市旭2-5 1,465 2.80
日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区浜松町2丁目11-3 1,016 1.94
日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口) 東京都中央区晴海1丁目8-11 958 1.83
MORGAN STANLEY & CO. LLC 東京都千代田区大手町1丁目9-7 889 1.70
GOLDMAN, SACHS & CO.REG 東京都港区六本木6丁目10番1号 774 1.48
日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口9) 東京都中央区晴海1丁目8-11 751 1.43
CBNY-GOVERNMENT OF NORWAY 東京都新宿区新宿6丁目27番30号 738 1.41
29,029 55.53

(注) 1.所有株式数及び発行済株式総数に対する所有株式数の割合は、表示単位未満の端数を切り捨てて表示しております。

2.上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は次のとおりであります。

日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)            1,016千株

日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口)           958千株

日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口9)           751千株

3.ダルトン・インベストメンツ・エルエルシーより平成27年4月20日付で関東財務局に提出された大量保有報告書により、以下の株式を保有している旨の報告を受けておりますが、株主名簿の記載が確認できないため、当社として期末時点における実質所有株式数の確認ができておりません。なお、大量保有報告書の内容は以下のとおりであります。

氏名又は名称 住所 保有株券等

の数

(千株)
株券等保有

割合

(%)
ダルトン・インベストメンツ・エルエルシー

(Dalton Investments LLC)
米国カリフォルニア州90404、サンタモニカ市、

クロバーフィールド・ブルヴァード1601、

スイート5050N

(1601 Cloverfield Blvd,Suite 5050N,

Santa Monica,CA 90404,USA)
2,878 5.51

4.平成27年9月7日付で公衆の縦覧に供されている大量保有報告書において、野村證券株式会社及びその共同保有者であるNOMURA INTERNATIONAL PLC及びNOMURA SECURITIES INTERNATIONAL,Inc.及び野村アセットマネジメント株式会社が、平成27年8月31日現在、下記のとおり当社株式を保有している旨が記載されておりますが、当社としては期末時点における実質所有株式数の確認ができておりませんので、上記大株主の状況には含めておりません。

氏名又は名称 住所 保有株券等

の数

(千株)
株券等保有

割合

(%)
野村證券株式会社 東京都中央区日本橋一丁目9番1号 566 1.08
NOMURA INTERNATIONAL PLC 1 Angel Lane, London EC4R 3AB, United Kingdom 464 0.89
NOMURA SECURITIES

INTERNATIONAL,Inc.
Worldwide Plaza 309 West 49th Street New York, New York 10019-7316 0 0
野村アセットマネジメント株式会社 東京都中央区日本橋一丁目12番1号 1,608 3.08

(8) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】

平成27年8月31日現在

区分 株式数(株) 議決権の数(個) 内容
無議決権株式
議決権制限株式(自己株式等)
議決権制限株式(その他)
完全議決権株式(自己株式等) 普通株式   1,465,100
完全議決権株式(その他)(注) 普通株式  50,721,000 507,210
単元未満株式 普通株式     86,242 1単元(100株)未満の株式
発行済株式総数 52,272,342
総株主の議決権 507,210

(注) 「完全議決権株式(その他)」の株式数には㈱証券保管振替機構名義の株式が600株、また、議決権の数には、同機構名義の完全議決権株式に係る議決権の数6個が含まれております。 ##### ② 【自己株式等】

平成27年8月31日現在

所有者の氏名又は名称 所有者の住所 自己名義

所有株式数

(株)
他人名義

所有株式数

(株)
所有株式数

の合計

(株)
発行済株式

総数に対する

所有株式数

の割合(%)
株式会社サイゼリヤ 埼玉県吉川市旭2-5 1,465,100 1,465,100 2.80
1,465,100 1,465,100 2.80
① 平成21年11月27日開催の定時株主総会決議

会社法に基づき、当社取締役に対して、ストックオプションとして新株予約権を発行することを、平成21年11月27日開催の第37期定時株主総会において決議したものであります。

(株式会社サイゼリヤ第2-1回新株予約権)

決議年月日 平成21年11月27日
付与対象者の区分及び人数 当社取締役 9名
新株予約権の目的となる株式の種類 (2) 新株予約権等の状況に記載しております。
株式の数 同上
新株予約権の行使時の払込金額 同上
新株予約権の行使期間 同上
新株予約権の行使の条件 同上
新株予約権の譲渡に関する事項 同上
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項
② 平成21年11月27日定時株主総会決議

会社法に基づき、当社取締役に対して、ストックオプションとして新株予約権を発行することを、平成21年11月27日開催の第37期定時株主総会において決議したものであります。

(株式会社サイゼリヤ第3-1回新株予約権)

決議年月日 平成21年11月27日
付与対象者の区分及び人数 当社取締役 8名
新株予約権の目的となる株式の種類 (2) 新株予約権等の状況に記載しております。
株式の数 同上
新株予約権の行使時の払込金額 同上
新株予約権の行使期間 同上
新株予約権の行使の条件 同上
新株予約権の譲渡に関する事項 同上
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項
③ 平成21年11月27日定時株主総会決議

会社法に基づき、当社取締役に対して、ストックオプションとして新株予約権を発行することを、平成21年11月27日開催の第37期定時株主総会において決議したものであります。

(株式会社サイゼリヤ第4-1回新株予約権)

決議年月日 平成21年11月27日
付与対象者の区分及び人数 当社取締役 4名
新株予約権の目的となる株式の種類 (2) 新株予約権等の状況に記載しております。
株式の数 同上
新株予約権の行使時の払込金額 同上
新株予約権の行使期間 同上
新株予約権の行使の条件 同上
新株予約権の譲渡に関する事項 同上
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項
④ 平成22年11月26日定時株主総会決議

会社法第236条、第238条および第239条の規定に基づき、当社従業員に対してストックオプションとして新株予約権の募集事項決定を当社取締役会に委任することにつき発行することを、平成22年11月26日開催の第38期定時株主総会において特別決議されたものであります。

(株式会社サイゼリヤ第4-2回新株予約権)

決議年月日 平成22年11月26日
付与対象者の区分及び人数 当社従業員 437名
新株予約権の目的となる株式の種類 (2) 新株予約権等の状況に記載しております。
株式の数 同上
新株予約権の行使時の払込金額 同上
新株予約権の行使期間 同上
新株予約権の行使の条件 同上
新株予約権の譲渡に関する事項 同上
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項
⑤ 平成21年11月27日定時株主総会決議

会社法に基づき、当社取締役に対して、ストックオプションとして新株予約権を発行することを、平成21年11月27日開催の第37期定時株主総会において決議したものであります。

(株式会社サイゼリヤ第5-1回新株予約権)

決議年月日 平成21年11月27日
付与対象者の区分及び人数 当社取締役 5名
新株予約権の目的となる株式の種類 (2) 新株予約権等の状況に記載しております。
株式の数 同上
新株予約権の行使時の払込金額 同上
新株予約権の行使期間 同上
新株予約権の行使の条件 同上
新株予約権の譲渡に関する事項 同上
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項
⑥ 平成23年11月25日定時株主総会決議

会社法第236条、第238条および第239条の規定に基づき、当社従業員に対してストックオプションとして新株予約権の募集事項決定を当社取締役会に委任することにつき発行することを、平成23年11月25日開催の第39期定時株主総会において特別決議されたものであります。

(株式会社サイゼリヤ第5-2回新株予約権)

決議年月日 平成23年11月25日
付与対象者の区分及び人数 当社従業員 446名
新株予約権の目的となる株式の種類 (2) 新株予約権等の状況に記載しております。
株式の数 同上
新株予約権の行使時の払込金額 同上
新株予約権の行使期間 同上
新株予約権の行使の条件 同上
新株予約権の譲渡に関する事項 同上
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項
⑦ 平成21年11月27日定時株主総会決議

会社法に基づき、当社取締役に対して、ストックオプションとして新株予約権を発行することを、平成21年11月27日開催の第37期定時株主総会において決議したものであります。

(株式会社サイゼリヤ第6-1回新株予約権)

決議年月日 平成21年11月27日
付与対象者の区分及び人数 当社取締役 5名
新株予約権の目的となる株式の種類 (2) 新株予約権等の状況に記載しております。
株式の数 同上
新株予約権の行使時の払込金額 同上
新株予約権の行使期間 同上
新株予約権の行使の条件 同上
新株予約権の譲渡に関する事項 同上
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項
⑧ 平成24年11月28日定時株主総会決議

会社法第236条、第238条および第239条の規定に基づき、当社従業員に対してストックオプションとして新株予約権の募集事項決定を当社取締役会に委任することにつき発行することを、平成24年11月28日開催の第40期定時株主総会において特別決議されたものであります。

(株式会社サイゼリヤ第6-2回新株予約権)

決議年月日 平成24年11月28日
付与対象者の区分及び人数 当社従業員 497名
新株予約権の目的となる株式の種類 (2) 新株予約権等の状況に記載しております。
株式の数 同上
新株予約権の行使時の払込金額 同上
新株予約権の行使期間 同上
新株予約権の行使の条件 同上
新株予約権の譲渡に関する事項 同上
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項
⑨ 平成21年11月27日定時株主総会決議

会社法に基づき、当社取締役に対して、ストックオプションとして新株予約権を発行することを、平成21年11月27日開催の第37期定時株主総会において決議したものであります。

(株式会社サイゼリヤ第7-1回新株予約権)

決議年月日 平成21年11月27日
付与対象者の区分及び人数 当社取締役 4名
新株予約権の目的となる株式の種類 (2) 新株予約権等の状況に記載しております。
株式の数 同上
新株予約権の行使時の払込金額 同上
新株予約権の行使期間 同上
新株予約権の行使の条件 同上
新株予約権の譲渡に関する事項 同上
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項
⑩ 平成26年11月27日定時株主総会決議

会社法第236条、第238条および第239条の規定に基づき、当社従業員に対してストックオプションとして新株予約権の募集事項決定を当社取締役会に委任することにつき発行することを、平成26年11月27日開催の第42期定時株主総会において特別決議されたものであります。

(株式会社サイゼリヤ第7-2回新株予約権)

決議年月日 平成26年11月27日
付与対象者の区分及び人数 当社従業員 520名
新株予約権の目的となる株式の種類 (2) 新株予約権等の状況に記載しております。
株式の数 同上
新株予約権の行使時の払込金額 同上
新株予約権の行使期間 同上
新株予約権の行使の条件 同上
新株予約権の譲渡に関する事項 同上
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項
⑪ 平成27年11月26日定時株主総会決議

会社法第236条、第238条および第239条の規定に基づき、当社従業員及び当社関係者(当社関係会社役職員、当社顧問契約者等)に対してストックオプションとして新株予約権の募集事項決定を当社取締役会に委任することにつき発行することを、平成27年11月26日開催の第43期定時株主総会において特別決議されたものであります。

決議年月日 平成27年11月26日
付与対象者の区分及び人数 当社従業員及び当社関係者

なお、人数等の詳細については定時株主総会以後の当社取締役会にて決定する。
新株予約権の目的となる株式の種類 当社普通株式

単元株式数は100株
株式の数 500,000株を上限とする。(注)1
新株予約権の行使時の払込金額 (注)2
新株予約権の行使期間 新株予約権を割り当てる日の翌日から2年経過した日より3年間とする。
新株予約権の行使の条件 ① 新株予約権者は、新株予約権の権利行使の時点において、当社又は当社子会社の取締役、監査役、従業員又は当社関係者のいずれかの地位にある場合に限り、新株予約権を行使することができる。ただし、当社又は当社子会社の取締役又は監査役の任期満了による退任、当社又は当社子会社の従業員の定年による退職、その他正当な事由により、当社又は当社子会社の取締役、監査役、従業員又は当社関係者の地位を喪失した場合はこの限りではない。

② その他の条件については、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約」に定めるところによる。
新株予約権の譲渡に関する事項 譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承認を要するものとする。
代用払込みに関する事項
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項
(注)3

(注) 1.新株予約権の総数は、合計5,000個を上限とする。新株予約権の目的である株式の種類は当社普通株式とし、各新株予約権の目的である株式の数(以下、「付与株式数」という。)は100株とする。

なお、本総会における決議の日(以下、「決議日」という。)後、当社が当社普通株式につき、株式分割(当社普通株式の株式無償割当てを含む。以下、株式分割の記載につき同じ。)又は株式併合を行う場合、次の算式により付与株式数を調整するものとする。ただし、かかる調整は、新株予約権のうち、当該時点で行使されていない新株予約権の目的である株式の数について行われ、調整の結果生じる1株未満の端数については、これを切り捨てるものとする。

調整後付与株式数=調整前付与株式数×株式分割・株式併合の比率

調整後付与株式数は、株式分割の場合は、当該株式分割の基準日の翌日(基準日を定めないときは、その効力発生日)以降、株式併合の場合は、その効力発生日以降、これを適用する。ただし、剰余金の額を減少して資本金又は準備金を増加する議案が当社株主総会において承認されることを条件として株式分割が行われる場合で、当該株主総会の終結の日以前の日を株式分割のための基準日とする場合は、調整後付与株式数は、当該株主総会の終結の日の翌日以降これを適用する。

また、上記の他、決議日後、当社が合併、会社分割又は株式交換を行う場合及びその他これらの場合に準じて付与株式数の調整を必要とする場合、当社は、当社取締役会において必要と認める付与株式数の調整を行うことができる。

(注) 2.各新株予約権の行使に際して出資される財産の価額は、当該各新株予約権を行使することにより交付を受けることができる株式1株あたりの行使価額に付与株式数を乗じた金額とする。

行使価額は、割当日の属する月の前月の各日(取引が成立しない日を除く)の東京証券取引所における当社普通株式の普通取引の終値の平均値に1.05を乗じた金額(1円未満の端数は切り上げる。)又は割当日の終値(取引が成立しない場合はそれに先立つ直近日の終値)のいずれか高い金額とする。

行使価額の調整

ⅰ) 割当日後、当社が当社普通株式につき、次の(イ)又は(ロ)を行う場合は、それぞれ次に定める算式(以下、「行使価額調整式」という。)により行使価額を調整し、調整の結果生ずる1円未満の端数はこれを切り上げる。

(イ)株式分割又は株式併合を行う場合。
調整後行使価額 調整前行使価額 ×
株式分割・株式併合の比率
(ロ)時価を下回る価額で、新株式の発行又は自己株式の処分を行う場合(会社法第194条の規定(単元未満株主による単元未満株式売渡請求)に基づく自己株式の売渡し、「商法等の一部を改正する等の法律」(平成13年法律第79号)附則第5条第2項の規定に基づく自己株式の譲渡、「商法等の一部を改正する法律」(平成13年法律第128号)の施行前の商法第280条ノ19の規定に基づく新株引受権の行使、当社普通株式に転換される証券若しくは転換できる証券の転換又は当社普通株式の交付を請求できる新株予約権(新株予約権付社債に付されたものを含む。)の行使による場合を除く)。
既発行株式数 新規発行株式数 × 1株当たり払込金額
調整後行使価額 調整前行使価額 × 時価
既発行株式数+新規発行株式数
* 行使価額調整式に使用する「時価」は、下記ⅱ)に定める「調整後行使価額を適用する日」(以下、「適用日」という。)に先立つ45取引日目に始まる30取引日における東京証券取引所における当社普通株式の普通取引の終値(気配表示を含む。以下同じ。)の平均値(終値のない日を除く)とする。なお、「平均値」は、円位未満小数第2位まで算出し、小数第2位を四捨五入する。
* 行使価額調整式に使用する「既発行株式数」とは基準日がある場合はその日、その他の場合は適用日の1ヶ月前の日における当社の発行済普通株式総数から当社が当該日において保有する当社普通株式にかかる自己株式数を控除した数とする。
* 自己株式の処分を行う場合には、「新規発行株式数」を「処分する自己株式数」に読み替えるものとする。

ⅱ) 調整後行使価額を適用する日は、次に定めるところによる。

(イ)上記ⅰ)(イ)に従い調整を行う場合の調整後行使価額は、株式分割の場合は、当該株式分割の基準日の翌日(基準日を定めないときは、その効力発生日)以降、株式併合の場合は、その効力発生日以降、これを適用する。ただし、剰余金の額を減少して資本金又は準備金を増加する議案が当社株主総会において承認されることを条件として株式分割が行われる場合で、当該株主総会の終結の日以前の日を株式分割のための基準日とする場合は、調整後行使価額は、当該株主総会の終結の日の翌日以降、当該基準日の翌日に遡及してこれを適用する。

なお、上記ただし書に定める場合において、株式分割のための基準日の翌日から当該株主総会の終結の日までに新株予約権を行使した(かかる新株予約権を行使することにより交付を受けることができる株式の数を、以下、「分割前行使株式数」という。)新株予約権者に対しては、次の算式により、当社普通株式を交付するものとし、調整の結果生じる1株未満の端数は、これを切り捨てるものとする。

株式数 (調整前行使価額-調整後行使価額) × 分割前行使株式数
調整後行使価額
(ロ)上記ⅰ)(ロ)に従い調整を行う場合の調整後行使価額は、当該発行又は処分の払込期日(払込期間が設けられたときは、当該払込期間の最終日)の翌日以降(基準日がある場合は当該基準日の翌日以降)、これを適用する。

ⅲ) 上記ⅰ)(イ)及び(ロ)に定める場合の他、割当日後、当社が合併、会社分割又は株式交換を行う場合及びその他これらの場合に準じて行使価額の調整を必要とする場合、当社は、当社取締役会において必要と認める行使価額の調整を行うことができる。

(注) 3.当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合において、組織再編行為の効力発生日(吸収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社成立の日、吸収分割につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社成立の日、株式交換につき株式交換がその効力を生ずる日、及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同じ。)の直前において残存する新株予約権(以下、「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。ただし、以下の各号に沿って再編対象会社の新株予約権を交付する旨を、吸収合併契約、新設合併契約、吸収分割契約、新設分割計画、株式交換契約又は株式移転計画において定めることを条件とする。

① 交付する再編対象会社の新株予約権の数

新株予約権者が保有する残存新株予約権の数と同一の数をそれぞれ交付するものとする。

② 新株予約権の目的である再編対象会社の株式の種類

再編対象会社の普通株式とする。

③ 新株予約権の目的である再編対象会社の株式の数

組織再編行為の条件等を勘案のうえ上記(注)1.に準じて決定する。

④ 新株予約権の行使に際して出資される財産の価額

交付される各新株予約権の行使に際して出資される財産の価額は、(注)2.で定められる行使価額を組織再編行為の条件等を勘案の上、調整して得られる再編後行使価額に上記③に従って決定される当該各新株予約権の目的である再編対象会社の株式の数を乗じて得られる金額とする。

⑤ 新株予約権を行使することができる期間

上表に定める新株予約権を行使することができる期間の開始日と組織再編行為の効力発生日のうちいずれか遅い日から、上表に定める新株予約権を行使することができる期間の満了日までとする。

⑥ 新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本金及び資本準備金に関する事項

イ.新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本金の額は、会社計算規則第17条第1項に従い算出される資本金等増加限度額の2分の1の金額とし、計算の結果1円未満の端数が生じる場合は、これを切り上げるものとする。

ロ.新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本準備金の額は、上記イ記載の資本金等増加限度額から上記イに定める増加する資本金の額を減じた額とする。

⑦ 譲渡による新株予約権の取得の制限

譲渡による新株予約権の取得については、再編対象会社の取締役会の決議による承認を要するものとする。

⑧ 新株予約権の行使の条件

上表に定める新株予約権の行使の条件に準じて決定する。

⑨ 新株予約権の取得条項

新株予約権の取得条項に準じて決定する。 

2 【自己株式の取得等の状況】

| | |
| --- | --- |
| 【株式の種類等】 | 会社法第155条第3号による普通株式の取得及び会社法第155条第7号による普通株式の取得 |   #### (1) 【株主総会決議による取得の状況】

該当事項はありません。 #### (2) 【取締役会決議による取得の状況】

会社法第155条第3号による取得

区分 株式数(株) 価額の総額(百万円)
取締役会(平成27年8月18日)での決議状況

(取得期間平成27年8月19日~平成27年9月30日)
300,000 1,000
当事業年度前における取得自己株式
当事業年度における取得自己株式 130,800 383
残存決議株式の総数及び価額の総額 169,200 616
当事業年度の末日現在の未行使割合(%) 56.4 61.7
当期間における取得自己株式 169,200 469
提出日現在の未行使割合(%) 14.6

会社法第192条第1項の規定に基づく単元未満株式の買取請求による取得

区分 株式数(株) 価額の総額(百万円)
当事業年度における取得自己株式 1,224 2
当期間における取得自己株式 68 0

(注) 当期間における取得自己株式には、平成27年11月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式は含まれておりません。 #### (4) 【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

区分 当事業年度 当期間
株式数(株) 処分価額の総額

(百万円)
株式数(株) 処分価額の総額

(百万円)
引き受ける者の募集を行った

取得自己株式
消却の処分を行った取得自己株式
合併、株式交換、会社分割に係る

移転を行った取得自己株式
その他(ストック・オプションの権利行使) 493,400 720 15,700 21
保有自己株式数 1,465,198 1,618,766

(注) 当期間における保有自己株式数には、平成27年11月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式は含まれておりません。  ### 3 【配当政策】

当社は、利益配分につきましては、将来の事業展開と経営体質の強化のために必要な内部留保を確保しつつ、安定した配当を継続して実施していくことを基本方針としております。

当社は、中間配当と期末配当の年2回の剰余金の配当を行うことができる旨を基本方針としております。

これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。

当事業年度の配当につきましては、上記方針に基づき当期は1株当たり18円の配当を実施することを決定しました。この結果、当期の配当性向は59.0%となりました。

内部留保資金につきましては、今後予想される経営環境の変化に対応すべく、今まで以上にコスト競争力を高め、新規店舗出店等の設備投資資金に充当するとともに、既存店の改装、設備等の補強資金に活用し、グローバル戦略の展開を図るために有効投資してまいりたいと考えております。

当社は、株主への機動的な利益還元を行なうため、「毎年2月末日を基準日として、取締役会の決議によって、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。

なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。

決議年月日 配当金の総額

(百万円)
1株当たり配当額

(円)
平成27年11月26日

定時株主総会決議
914 18

4 【株価の推移】

(1) 【最近5年間の事業年度別最高・最低株価】

回次 第39期 第40期 第41期 第42期 第43期
決算年月 平成23年8月 平成24年8月 平成25年8月 平成26年8月 平成27年8月
最高(円) 1,714 1,408 1,470 1,448 3,115
最低(円) 1,101 1,165 1,112 1,122 1,360

(注) 最高・最低株価は、東京証券取引所市場第一部におけるものを記載しております。 #### (2) 【最近6ヶ月間の月別最高・最低株価】

月別 平成27年3月 4月 5月 6月 7月 8月
最高(円) 2,460 2,549 2,520 2,817 3,060 3,115
最低(円) 2,088 2,231 2,325 2,434 2,621 2,576

(注) 最高・最低株価は、東京証券取引所市場第一部におけるものを記載しております。  ### 5 【役員の状況】

男性9名 女性―名 (役員のうち女性の比率―%)

役名 職名 氏名 生年月日 略歴 任期 所有株式数 (千株)
代表取締役

会長
正垣 泰彦 昭和21年1月6日生 昭和43年4月 レストラン サイゼリヤ創業 (注)3 15,953
昭和48年5月 ㈱マリアーヌ商会(現・当社)を設立
平成21年4月 代表取締役社長就任

代表取締役会長就任(現任)
代表取締役社長 堀埜 一成 昭和32年2月7日生 平成12年4月 当社入社 (注)3 39
平成12年5月 商品3部長
平成12年11月 取締役就任
平成20年11月 エンジニアリング部長
平成21年4月 代表取締役社長就任(現任)
取締役 海外事業

部長
益岡 伸之 昭和33年6月17日生 昭和58年4月 当社入社 (注)3 37
平成2年7月 神奈川地区部長
平成3年10月 取締役就任
平成7年11月 常務取締役就任
平成19年3月 取締役就任(現任)
平成21年4月 海外事業部長(現任)
取締役 マーチャンダイジング本部長兼商品開発部長 松谷 秀治 昭和33年3月23日生 昭和59年6月 当社入社 (注)3 22
平成7年3月 資材部長
平成8年11月 取締役就任(現任)
平成20年11月 店舗運営本部長
平成22年5月 生産物流本部長
平成24年9月 マーチャンダイジング本部長

兼商品開発部長(現任)
取締役 組織開発

室長
長岡 伸 昭和37年8月4日生 昭和61年7月 当社入社 (注)3 22
平成7年3月 商品部長
平成8年11月 取締役就任(現任)
平成14年2月 ㈱アダツアーズジャパン設立

代表取締役社長就任(現任)
平成20年11月 営業企画部長
平成22年5月 組織開発室長(現任)
取締役 営業本部長兼店舗開発部長 織戸 実 昭和33年3月18日生 昭和57年11月 当社入社 (注)3 27
平成19年3月 組織開発室長
平成19年11月 取締役就任(現任)
平成22年5月 店舗運営本部長
平成24年10月 営業本部長兼店舗開発部長

(現任)
常勤監査役 柴田 良平 昭和34年7月6日生 平成12年5月 当社入社 (注)4 0
平成12年5月 経営企画部長
平成12年11月 取締役就任
平成21年4月 総務部長兼財務担当
平成22年1月 内部監査室長
平成22年11月 執行役員就任
平成24年4月 プロジェクト推進部特命担当
平成24年11月 常勤監査役就任(現任)
監査役 岡田 勉 昭和17年11月23日生 昭和40年4月 雪印乳業株式会社入社 (注)4 3
昭和60年4月 同社オセアニア事務所長
平成2年1月 PIAM社長
平成5年5月 SBTD社長
平成8年10月 雪印オーストラリア社長
平成20年11月 監査役就任(現任)
監査役 宮崎 吉明 昭和20年10月27日生 昭和44年2月 大塚製薬㈱入社 (注)4 1
平成3年11月 同社大阪支店長東京医薬部長
平成9年10月 広東大塚製薬有限公司董事長
平成14年11月 大塚食品㈱代表取締役社長
平成14年11月 大塚ベバレジ㈱監査役
平成20年11月 監査役就任(現任)
16,107

(注) 1.所有株式数は、千株未満を切り捨てて表示しております。

2.監査役 岡田勉及び監査役 宮崎吉明は、社外監査役であります。

3.平成27年11月26日開催の定時株主総会の終結の時から1年間

4.平成24年11月28日開催の定時株主総会の終結の時から4年間 

6 【コーポレート・ガバナンスの状況等】

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】

1.企業統治の体制
① 企業統治の体制の概要

当社グループは「日々の価値ある食事の提案と挑戦」という経営理念にもとづき、食を通じて社会貢献をしていく事が最重要課題と考えております。

そのために、健全性と透明性の原則を守り、コーポレート・ガバナンスの強化に努め、株主をはじめ各ステークスホルダーとの円滑な関係の構築を通じつつ、長期的・継続的な企業価値の向上に取り組んでまいります。

イ.会社の機関の基本説明

1) 取締役会

当社の取締役会は、提出日現在、取締役6名で構成されており、社外取締役はおりません。取締役会は原則1ヶ月に1回開催され、当社の経営に関する重要事項は取締役会決議によって決定しております。

2) 監査役会

当社は、監査役制度を採用しています。監査役は3名(2名が社外監査役)体制を取っております。監査役3名の内、1名以上が取締役会に出席し、取締役の職務執行を監査しております。

3) 経営会議

経営会議は取締役会の基本方針に基づき、各部門責任者で構成され、その業務の執行状態及び事業計画について審議いたします。

会議の運営は経営の根幹をなす業務執行に関わる重要な意思決定プロセスであるという性格に鑑み、監査役会による監査機能を強化するために直接監査役が出席、または議事録を確認し、有効・適切な監査が行われるようにしております。

ロ.会社の機関・内部統制の関係

会社の機関・内部統制の関係は、以下のとおりであります。

(提出日現在)

当社は執行役員制度を採用しており、取締役会で決定された業務執行は代表取締役の指揮命令のもと各部門担当執行役員が責任と権限を委任され、それぞれの担当業務を遂行しております。

② 企業統治の体制を採用する理由

監査役会設置会社として、迅速な意思決定と取締役会の活性により、効率的な経営システムの実現を図っております。2名の社外監査役(うち1名は独立役員)による客観的・中立的監視のもと、経営の監視機能の面で、十分な透明性と適法性が確保されているものと判断しております。

③ 内部統制システム及びリスク管理体制の整備の状況
1) 取締役・使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制

当社は、企業理念である「日々の価値ある食事の提案と挑戦」に則した企業行動をとり、代表取締役がその精神を役職者をはじめグループ会社全使用人に、継続的に伝達・徹底を図ることにより、法令遵守と社会倫理の遵守する企業活動とする。

代表取締役は、コンプライアンス(法令遵守)の構築・整備・維持にあたる。

監査役及び内部監査部門は連携し、コンプライアンス体制の調査、法令並びに定款上の問題の有無を調査し、取締役会に報告する。取締役会は、定期的にコンプライアンス体制を見直し、問題点の把握と改善に努める。

また、当社は、使用人が法令もしくは定款上疑義のある行為等を認知し、それを告発しても、当該使用人に不利益な扱いを行わない旨等を規定する「内部通報者保護規程」を制定する。

2) 取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制

取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理は、「文書取扱規程」及び「情報システム管理規程」に定め、これに従い当該情報を文書または電磁的媒体に記録し、整理・保存する。

監査役は、取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理について、関連諸規程に準拠して実施されているかについて監査し、必要に応じて取締役会に報告する。

3) 損失の危機の管理に関する規程その他の体制

代表取締役は、各リスクを体系的に管理するため、既存の関連規定等を改正し、必要な関連規定を新たに制定する。各部門においては、関連規程に基づきマニュアルやガイドラインを改定し、部門毎のリスク管理規程を確立する。

監査役及び内部監査部門は各部門のリスク管理状況を監査し、その結果を取締役会に報告する。取締役会は定期的にリスク管理体制を見直し、改善に努める。

4) 取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制

代表取締役は、「中期経営計画」及び「年次経営計画」に基づいた各部門の目標に対し、職務執行が効率的に行われるよう監督する。

取締役は、経営計画に基づいた各部門が実施すべき具体的な施策及び効率的な業務遂行体制の計画を決定し遂行する。その遂行状況は各部門担当取締役が「取締役会」及び「経営会議」において定期的に報告し、業務遂行状況を、観察・分析し修正計画を制定する。P-D-C-Aサイクルの軌道に乗った業務が遂行されるようにする。

5) 当社並びにその子会社からなる企業集団における業務の適正を確保するための体制

「職務権限規程」に基づき、当社及び関係会社の管理は、関係会社各社の運営の指導・支援を実施する。

関係会社管理責任者は、関係会社各社の経営計画・効率的な業務遂行状況・財務報告の信頼性・コンプライアンス体制・内部統制体制等を「取締役会」及び「経営会議」に報告する。

監査役と内部監査部門は、定期または臨時に関係会社各社の管理体制を監査し、「取締役会」及び「経営会議」に報告する。

6) 監査役がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項並びにその使用人の取締役からの独立性に関する事項

監査役が内部統制システムの構築・運用等について監査するため、その職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合、取締役会は監査役と協議の上、内部監査部門人員または必要とする各部門人員を人選・配置する。

監査役の配置下に入った使用人は、監査役の指揮下に入り、取締役の指揮命令は受けないものとする。

7) 取締役及び使用人が監査役に報告をするための体制その他の監査役への報告に関する体制、その他監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制

取締役会は、監査役が取締役会・経営会議等経営に関する会議への出席、会議議事録の入手・閲覧を可能にし、または監査役へ報告するものとする。議題は、(1) 当社グループ会社に著しい損害を及ぼす恐れのある事項 (2) 毎月の経営状況として重要な事項 (3) 内部監査状況及びリスク管理に関する重要な事項 (4) 重大な法令・定款違反 (5) コンプライアンス・ホットラインの通報状況及び内容 (6) その他コンプライアンス上重要な事項 (7) その他の重要な事項等を決議・報告するものとする。

監査役は、(1) 定期的または必要な都度、公認会計士・顧問弁護士等の専門家から監査業務に関する助言を受ける機会を保証される。(2) 経営の執行状況を把握するため、稟議書類等の重要な文書を閲覧し、取締役及び使用人から説明を受けることができる。

2.内部監査及び監査役監査の状況
① 内部監査

内部監査部門は、会社方針に基づく適正かつ効率的な業務運営がなされているかの監査及びコンプライアンスの遵守状況の監査を定期的に実施しております。

② 監査役監査

監査役会は、内部監査室及び会計監査人と情報連絡や意見交換を行うなど、連携を密にして監査の実効性及び効率性を高めております。

常勤監査役は、取締役会に必ず出席します。その他の事業部門で店舗出店等に関して、重要と思われる会合に出席しています。内部監査部門及び会計監査人とも連絡を取り合っております。

なお、独立役員に指定しております宮崎吉明氏は、取締役・社長等の経歴をもち、経営者としての豊富な経験と知見を有しております。

3.社外取締役及び社外監査役

当社の社外監査役は2名であります。2名の社外監査役(うち1名は独立役員)による客観的・中立的監視のもと、経営の監視機能の面で十分な透明性と適法性が確保されているものと判断しているため、社外取締役は選任しておりません。

当社と社外監査役との間には特別な利害関係はありません。なお、東京証券取引所が指定を義務付ける一般株主と利益相反が生じるおそれのない独立役員には、宮崎吉明氏を選任しております。

当社は、高い独立性および専門的な知見を持った社外監査役を選任している状況にあるため、外部からの客観的、中立の経営監視機能が十分に機能する体制が整っていると考えております。

社外監査役は、取締役会及び監査役会に出席するとともに、内部監査部門及び会計監査人と相互に連携して効率的な監査を実施するよう努めており、客観的な立場による監視機能強化の役割を担っております。

また、当社は社外監査役を選任するための独立性に関する基準または方針を特に定めておりませんが、その選任にあたっては、証券取引所の独立役員の独立性に関する判断基準等を参考にしております。

4.役員報酬等
① 役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
役員区分 報酬等の総額

(百万円)
報酬等の種類別の総額(百万円) 対象となる

役員の員数

(人)
基本報酬 ストック

オプション
賞与 退職慰労金
取締役

(社外取締役を除く。)
177 171 5 6
監査役

(社外監査役を除く。)
12 12 1
社外役員 7 7 2
② 役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針の内容及び決定方法

取締役及び監査役の報酬の額は取締役全員及び監査役全員の報酬総額の最高限度額を株主総会の決議により決定し、各取締役の報酬額は、取締役会の授権を受けた代表取締役が当社の定める一定の基準に基づき決定し、各監査役の報酬額は、監査役の協議により決定しております。

5.株式の保有状況
① 保有目的が純投資以外の目的である投資株式

該当事項はありません。

② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式の銘柄、株式数、貸借対照表計上額及び保有目的

該当事項はありません。

③ 保有目的が純投資目的である投資株式の前事業年度及び当事業年度における貸借対照表計上額の合計額並びに当事業年度における受取配当金、売却損益及び評価損益の合計額

該当事項はありません。

6.会計監査の状況

当社は、会計監査人として、有限責任監査法人トーマツを選任しております。同監査法人及び当社の監査業務に従事する同監査法人の業務執行社員と当社の間には特別の利害関係はなく、同監査法人からは、独立監査人としての公正・不偏な立場から監査を受けております。

① 業務を執行した公認会計士の氏名

業務執行社員 公認会計士 松田 道春

業務執行社員 公認会計士 大和田貴之

② 監査業務に係る補助者の構成

公認会計士    7名

その他      8名

7.取締役の定数

当社の取締役は15名以内とする旨定款に定めております。

8.取締役の選任の決議要件

当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨、および、取締役の選任決議は累積投票によらない旨を定款に定めております。

9.株主総会決議事項を取締役会で決議できることとしている事項
① 中間配当

当社は、会社法第454条第5項の規定により、取締役会の決議によって毎年2月末日を基準日として、中間配当を行うことができる旨定款に定めております。これは、株主への機動的な利益還元を可能にするためであります。

② 自己株式の取得

当社は、自己の株式の取得について、経済情勢の変化に対応して財務政策等の経営諸施費を機動的に施行することを可能とするため、会社法第165条第2項の規定に基づき、取締役会の決議によって市場取引等により自己の株式を取得することができる旨を定款に定めております。

10.株主総会の特別決議要件

当社は、会社法第309条第2項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の3分の2以上をもって行う旨、定款に定めております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものであります。 

(2) 【監査報酬の内容等】

① 【監査公認会計士等に対する報酬の内容】
区分 前連結会計年度 当連結会計年度
監査証明業務に

基づく報酬(百万円)
非監査業務に

基づく報酬(百万円)
監査証明業務に

基づく報酬(百万円)
非監査業務に

基づく報酬(百万円)
提出会社 47 47
連結子会社
47 47

当社の連結子会社は、監査公認会計士等と同一のネットワークに属しているデロイトトウシュトーマツリミテッドのメンバーファームに、監査証明業務及び非監査業務を委託しております。前連結会計年度及び当連結会計年度に関する連結子会社のデロイトトウシュトーマツリミテッドのメンバーファームに対する報酬額は下記のとおりです。

区分 前連結会計年度 当連結会計年度
監査証明業務に

基づく報酬(百万円)
非監査業務に

基づく報酬(百万円)
監査証明業務に

基づく報酬(百万円)
非監査業務に

基づく報酬(百万円)
連結子会社 6 3 11 4

該当事項はありません。 ##### ④ 【監査報酬の決定方針】

当社の監査公認会計士等に対する監査報酬の決定方針としましては、当社の規模・特性・監査日数等を勘案したうえで決定しております。 

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第5 【経理の状況】

1.連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について 

(1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号)に基づいて作成しております。

(2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号)に基づいて作成しております。

2.監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、連結会計年度(平成26年9月1日から平成27年8月31日まで)の連結財務諸表及び事業年度(平成26年9月1日から平成27年8月31日まで)の財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。

3.連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容を適切に把握できる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、情報収集に努めるとともに、監査法人等の主催するセミナーに参加しております。

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1 【連結財務諸表等】

(1) 【連結財務諸表】

① 【連結貸借対照表】

(単位:百万円)
前連結会計年度

(平成26年8月31日)
当連結会計年度

(平成27年8月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 18,134 24,113
テナント未収入金 ※1 1,410 ※1 1,041
有価証券 4,000
商品及び製品 5,137 6,200
原材料及び貯蔵品 985 1,070
繰延税金資産 524 569
その他 2,783 2,925
流動資産合計 28,975 39,920
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物(純額) ※2 26,746 ※2 26,060
機械装置及び運搬具(純額) ※2 3,229 ※2 2,610
工具、器具及び備品(純額) ※2 4,575 ※2 4,644
土地 6,975 6,952
リース資産(純額) ※2 132 ※2 122
建設仮勘定 397 417
有形固定資産合計 42,055 40,807
無形固定資産 472 992
投資その他の資産
投資有価証券 ※3 825 ※3 339
敷金及び保証金 9,411 9,757
建設協力金 1,718 1,290
繰延税金資産 1,696 1,990
その他 2,083 402
貸倒引当金 △15 △14
投資その他の資産合計 15,720 13,765
固定資産合計 58,249 55,565
資産合計 87,224 95,485
(単位:百万円)
前連結会計年度

(平成26年8月31日)
当連結会計年度

(平成27年8月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 5,021 5,302
1年内返済予定の長期借入金 2,078 3,008
リース債務 8 8
未払法人税等 561 1,720
賞与引当金 1,158 1,299
株主優待引当金 208 142
資産除去債務 10 6
デリバティブ負債 13
その他 6,097 6,612
流動負債合計 15,158 18,100
固定負債
長期借入金 485
リース債務 131 122
繰延税金負債 32 30
資産除去債務 2,871 3,916
その他 387 407
固定負債合計 3,422 4,961
負債合計 18,581 23,061
純資産の部
株主資本
資本金 8,612 8,612
資本剰余金 9,007 9,209
利益剰余金 49,510 52,376
自己株式 △2,212 △1,986
株主資本合計 64,917 68,212
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 △13
為替換算調整勘定 3,533 4,102
その他の包括利益累計額合計 3,519 4,102
新株予約権 205 109
純資産合計 68,643 72,424
負債純資産合計 87,224 95,485

0105020_honbun_0214600102709.htm

② 【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】

【連結損益計算書】
(単位:百万円)
前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
売上高 125,618 139,277
売上原価 46,214 52,058
売上総利益 79,403 87,219
販売費及び一般管理費 ※1 73,914 ※1 79,707
営業利益 5,488 7,511
営業外収益
受取利息 227 239
為替差益 68
補助金収入 115 119
デリバティブ評価益 57 13
その他 64 70
営業外収益合計 464 511
営業外費用
支払利息 11 9
為替差損 15
その他 9 9
営業外費用合計 36 18
経常利益 5,917 8,004
特別利益
補償金収入 148
新株予約権戻入益 32
特別利益合計 181
特別損失
減損損失 ※2 2,970 ※2 1,787
固定資産除却損 ※3 218 ※3 82
店舗閉店損失 59 28
特別損失合計 3,247 1,898
税金等調整前当期純利益 2,669 6,287
法人税、住民税及び事業税 2,178 2,827
法人税等調整額 △702 △314
法人税等合計 1,476 2,513
少数株主損益調整前当期純利益 1,193 3,774
当期純利益 1,193 3,774

0105025_honbun_0214600102709.htm

【連結包括利益計算書】
(単位:百万円)
前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
少数株主損益調整前当期純利益 1,193 3,774
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 21 13
為替換算調整勘定 1,200 568
その他の包括利益合計 ※1 1,221 ※1 582
包括利益 2,414 4,356
(内訳)
親会社株主に係る包括利益 2,414 4,356
少数株主に係る包括利益

0105040_honbun_0214600102709.htm

③ 【連結株主資本等変動計算書】

前連結会計年度(自 平成25年9月1日 至 平成26年8月31日)

(単位:百万円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 8,612 9,007 49,481 △2,211 64,889
当期変動額
子会社の新規連結による剰余金増加高 △256 △256
剰余金の配当 △908 △908
当期純利益 1,193 1,193
自己株式の取得 △0 △0
株主資本以外の項目の当期変動額(純額)
当期変動額合計 28 △0 28
当期末残高 8,612 9,007 49,510 △2,212 64,917
その他の包括利益累計額 新株予約権 純資産合計
その他有価証券

評価差額金
為替換算調整勘定 その他の包括利益

累計額合計
当期首残高 △35 2,333 2,298 157 67,344
当期変動額
子会社の新規連結による剰余金増加高 △256
剰余金の配当 △908
当期純利益 1,193
自己株式の取得 △0
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) 21 1,200 1,221 48 1,270
当期変動額合計 21 1,200 1,221 48 1,298
当期末残高 △13 3,533 3,519 205 68,643

当連結会計年度(自 平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)

(単位:百万円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 8,612 9,007 49,510 △2,212 64,917
当期変動額
剰余金の配当 △908 △908
当期純利益 3,774 3,774
自己株式の取得 △386 △386
自己株式の処分 202 613 815
株主資本以外の項目の当期変動額(純額)
当期変動額合計 202 2,866 226 3,295
当期末残高 8,612 9,209 52,376 △1,986 68,212
その他の包括利益累計額 新株予約権 純資産合計
その他有価証券

評価差額金
為替換算調整勘定 その他の包括利益

累計額合計
当期首残高 △13 3,533 3,519 205 68,643
当期変動額
剰余金の配当 △908
当期純利益 3,774
自己株式の取得 △386
自己株式の処分 815
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) 13 568 582 △96 485
当期変動額合計 13 568 582 △96 3,780
当期末残高 4,102 4,102 109 72,424

0105050_honbun_0214600102709.htm

④ 【連結キャッシュ・フロー計算書】

(単位:百万円)
前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益 2,669 6,287
減価償却費 5,996 5,946
貸倒引当金の増減額(△は減少) △0 △0
賞与引当金の増減額(△は減少) 44 116
株主優待引当金の増減額(△は減少) △19 △66
受取利息及び受取配当金 △227 △239
支払利息 11 9
為替差損益(△は益) 2 △28
デリバティブ評価損益(△は益) △57 △13
固定資産除却損 218 82
店舗閉店損失 59 28
減損損失 2,970 1,787
補償金収入 △148
新株予約権戻入益 △32
テナント未収入金の増減額(△は増加) △156 369
たな卸資産の増減額(△は増加) △398 △1,079
その他の流動資産の増減額(△は増加) 91 △67
買掛金の増減額(△は減少) 350 104
その他の流動負債の増減額(△は減少) 1,400 372
その他 202 50
小計 13,157 13,478
利息及び配当金の受取額 161 190
利息の支払額 △11 △9
法人税等の支払額 △2,842 △1,715
営業活動によるキャッシュ・フロー 10,465 11,943
投資活動によるキャッシュ・フロー
投資有価証券の償還による収入 500
定期預金の預入による支出 △412
定期預金の払戻による収入 280 212
長期定期預金払戻による収入 1,500
有形固定資産の取得による支出 △6,781 △4,732
無形固定資産の取得による支出 △19 △654
敷金・保証金・建設協力金の支出 △707 △428
敷金・保証金・建設協力金の回収による収入 796 742
その他投資に関する収入及び支出(△は支出) △300 △55
投資活動によるキャッシュ・フロー △7,143 △2,915
(単位:百万円)
前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入 6,000
長期借入金の返済による支出 △4,013 △4,585
自己株式の取得による支出 △0 △386
ストックオプションの行使による収入 720
配当金の支払額 △908 △908
財務活動によるキャッシュ・フロー △4,923 840
現金及び現金同等物に係る換算差額 352 323
現金及び現金同等物の増減額(△は減少) △1,248 10,191
現金及び現金同等物の期首残高 17,908 17,921
新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額 1,261
現金及び現金同等物の期末残高 ※1 17,921 ※1 28,113

0105100_honbun_0214600102709.htm

【注記事項】
(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)

1.連結の範囲に関する事項

(1) 連結子会社の数 7社

SAIZERIYA AUSTRALIA PTY. LTD.

上海薩莉亜餐飲有限公司

広州薩莉亜餐飲有限公司

台湾薩莉亜餐飲股份有限公司

北京薩莉亜餐飲管理有限公司

HONG KONG SAIZERIYA CO.LIMITED

SINGAPORE SAIZERIYA PTE.LTD.

(2) 非連結子会社の名称等

㈱アダツアーズジャパン

広州サイゼリヤ食品有限公司

(連結の範囲から除いた理由)

非連結子会社の総資産、売上高、当期純損益及び利益剰余金等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。

2.持分法の適用に関する事項

(1) 持分法適用の関連会社数

該当事項はありません。

(2) 持分法を適用していない非連結子会社

㈱アダツアーズジャパン

広州サイゼリヤ食品有限公司

(持分法の範囲から除いた理由)

当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。

3.連結子会社の事業年度等に関する事項

SAIZERIYA AUSTRALIA PTY.LTD.及びSINGAPORE SAIZERIYA PTE.LTD.の決算日は、連結決算日と一致しております。

上海薩莉亜餐飲有限公司、広州薩莉亜餐飲有限公司、台湾薩莉亜餐飲股份有限公司、北京薩莉亜餐飲管理有限公司及びHONG KONG SAIZERIYA CO.LIMITEDの決算日は、12月31日であり、連結財務諸表の作成に当たっては、6月30日に仮決算を行い、連結決算日との間に生じた重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。

4.会計処理基準に関する事項

(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法

① 有価証券

その他有価証券

時価のあるもの

決算日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)

② デリバティブ

時価法

③ たな卸資産

商品及び貯蔵品

主として、移動平均法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切り下げの方法により算定)

製品及び原材料

主として、総平均法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切り下げの方法により算定)

(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法

① 有形固定資産(リース資産を除く)

当社は定率法を採用しております。ただし、平成10年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)については、定額法を採用しております。なお、主な耐用年数は、建物及び構築物5~45年、機械装置及び運搬具4~20年であります。

在外連結子会社は、定額法を採用しております。

② 無形固定資産(リース資産を除く)

当社及び在外連結子会社は定額法を採用しております。なお、自社利用のソフトウェアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づいております。

③ リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース取引

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日がリース基準適用初年度開始前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっております。

(3) 重要な引当金の計上基準

① 貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、必要と認めた額を計上しております。

② 賞与引当金

従業員に対する賞与支給に備えるため、将来の支給見込額のうち当連結会計年度の負担額を計上しております。

③ 株主優待引当金

株主優待制度に基づく費用の発生に備えるため、翌連結会計年度において発生すると見込まれる額を計上しております。

(4) 重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算の基準

外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。なお、在外子会社等の資産及び負債は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、収益及び費用は期中平均相場により円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定に計上しております。

(5) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、要求払預金及び取得日から3ヶ月以内に満期日又は償還日の到来する流動性の高い、容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない短期的な投資からなります。

(6) その他連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項

消費税及び地方消費税の会計処理

税抜方式を採用しております。 ##### (会計方針の変更)

該当事項はありません。 ##### (表示方法の変更)

(退職給付関係)

「退職給付に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第25号 平成27年3月26日)の改正に伴 い、複数事業主制度に基づく退職給付に関する注記の表示方法を変更し、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。

なお、連結財務諸表の組替えの内容及び連結財務諸表の主な項目に係る前連結会計年度における金額は当該箇所に記載しております。 ##### (会計上の見積りの変更)

該当事項はありません。 

(連結貸借対照表関係)

※1.テナント未収入金

ショッピングセンター及び百貨店等にテナントとして出店している店舗の売上金入金額から相殺すべき賃借料、水道光熱費及び諸経費を差し引いたショッピングセンター及び百貨店等に対する未収入金であります。 ※2.有形固定資産の減価償却累計額

前連結会計年度

(平成26年8月31日)
当連結会計年度

(平成27年8月31日)
37,729 百万円 42,579 百万円
前連結会計年度

(平成26年8月31日)
当連結会計年度

(平成27年8月31日)
投資有価証券 339百万円 339百万円
(連結損益計算書関係)

※1.販売費及び一般管理費のうち主要な項目及び金額は次のとおりであります。

前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
従業員給与・賞与 28,357 百万円 31,127 百万円
賞与引当金繰入額 1,140 1,163
退職給付費用 799 829
株主優待引当金繰入額 207 140
減価償却費 4,705 4,787
賃借料 17,669 19,002
水道光熱費 6,183 6,539
福利厚生費 5,488 6,209

当社及び在外連結子会社は、以下の資産グループについて減損損失を計上いたしました。

前連結会計年度(自 平成25年9月1日 至 平成26年8月31日)

場所 日本、豪州、中国他
用途 店舗資産(181店舗)、遊休資産
種類 建物他
減損損失 2,970百万円

当社及び在外連結子会社は、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として、店舗を基本単位とし、遊休資産については物件単位ごとにグルーピングをしております。営業環境の悪化により、上記の資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。その内訳は、建物及び構築物1,833百万円、機械装置及び運搬具198百万円、リース資産減損勘定425百万円、その他512百万円であります。

なお、回収可能価額は、店舗については使用価値により測定しております。使用価値は、将来キャッシュ・フローがマイナスであるため、回収可能価額を零として評価しております。遊休資産については正味売却価額により測定しており、その評価は外部専門家等の第三者より入手した評価額を使用しております。

当連結会計年度(自 平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)

場所 日本、中国他
用途 店舗資産(162店舗)
種類 建物他
減損損失 1,787百万円

当社及び在外連結子会社は、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として、店舗を基本単位とし、遊休資産については物件単位ごとにグルーピングをしております。営業環境の悪化により、上記の資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。その内訳は、建物及び構築物1,397百万円、その他389百万円であります。

なお、回収可能価額は、店舗については使用価値により測定しております。使用価値は、将来キャッシュ・フローがマイナスであるため、回収可能価額を零として評価しております。 ※3.固定資産除却損の内容は次のとおりであります。

前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
建物及び構築物 92 百万円 56 百万円
その他 125 26
218 82
(連結包括利益計算書関係)

※1  その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額

前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
その他有価証券評価差額金:
当期発生額 41 百万円 13 百万円
組替調整額
税効果調整前 41 13
税効果額 △19
その他有価証券評価差額金 21 13
為替換算調整勘定:
当期発生額 1,200 568
その他の包括利益合計 1,221 582
(連結株主資本等変動計算書関係)

前連結会計年度(自 平成25年9月1日 至 平成26年8月31日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

当連結会計年度期首(千株) 増加

(千株)
減少

(千株)
当連結会計年度末

(千株)
発行済株式
普通株式 52,272 52,272
合計 52,272 52,272
自己株式
普通株式(注) 1,825 0 1,826
合計 1,825 0 1,826

(注) 普通株式の自己株式の株式数の増加0千株は、単元未満株式の買取り0千株による増加であります。 2.新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

区分 新株予約権の内訳 新株予約権の目的となる

株式の種類
新株予約権の目的となる株式の数(株) 当連結会計年度末残高(百万円)
当連結会計年度期首 当連結会計年度増加 当連結会計年度減少 当連結会計年度末
提出会社

(親会社)
ストック・オプションとしての新株予約権 205
合計 205

(注) 上記のうち46百万円については、権利行使期間の初日が到来しておりません。 3.配当に関する事項

(1) 配当金支払額

決議 株式の種類 配当金の総額

(百万円)
1株当たり配当額(円) 基準日 効力発生日
平成25年11月27日

定時株主総会
普通株式 908 18 平成25年8月31日 平成25年11月28日

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

決議 株式の種類 配当金の

総額

(百万円)
配当金の原資 1株当たり

配当額(円)
基準日 効力発生日
平成26年11月27日定時株主総会 普通株式 908 利益剰余金 18 平成26年8月31日 平成26年11月28日

当連結会計年度(自 平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

当連結会計年度期首(千株) 増加

(千株)
減少

(千株)
当連結会計年度末

(千株)
発行済株式
普通株式 52,272 52,272
合計 52,272 52,272
自己株式
普通株式(注1、2) 1,826 132 493 1,465
合計 1,826 132 493 1,465

(注)1.普通株式の自己株式の株式数の増加1千株は、単元未満株式の買取り1千株による増加であります。

また、普通株式の増加のうち130千株は、平成27年8月18日開催の取締役会決議に基づく自己株式の取得による増加であります。

2.普通株式の減少493千株は、ストック・オプションの行使によるものであります。 2.新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

区分 新株予約権の内訳 新株予約権の目的となる

株式の種類
新株予約権の目的となる株式の数(株) 当連結会計年度末残高(百万円)
当連結会計年度期首 当連結会計年度増加 当連結会計年度減少 当連結会計年度末
提出会社

(親会社)
ストック・オプションとしての新株予約権 109
合計 109

(注) 上記のうち2百万円については、権利行使期間の初日が到来しておりません。 3.配当に関する事項

(1) 配当金支払額

決議 株式の種類 配当金の総額

(百万円)
1株当たり配当額(円) 基準日 効力発生日
平成26年11月27日

定時株主総会
普通株式 908 18 平成26年8月31日 平成26年11月28日

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

決議 株式の種類 配当金の

総額

(百万円)
配当金の原資 1株当たり

配当額(円)
基準日 効力発生日
平成27年11月26日定時株主総会 普通株式 914 利益剰余金 18 平成27年8月31日 平成27年11月27日
(連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※1.現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
現金及び預金勘定 18,134 百万円 24,113 百万円
有価証券 4,000
預入期間が3か月を超える

定期預金
△212
現金及び現金同等物 17,921 28,113

重要な資産除去債務の計上額は、次のとおりであります。

前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
重要な資産除去債務の計上額 268 百万円 1,029 百万円

(借主側)

1.ファイナンス・リース取引

(1) 所有権移転外ファイナンス・リース取引

① リース資産の内容

有形固定資産

店舗建物であります。

② リース資産の減価償却の方法

「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項 4.会計処理基準に関する事項 (2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。

なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が、リース基準適用初年度開始前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっており、その内容は次のとおりであります。

(2) リース物件の取得価額相当額、減価償却累計額相当額及び期末残高相当額

(単位:百万円)
前連結会計年度(平成26年8月31日)
取得価額相当額 減価償却累計額

相当額
減損損失累計額

相当額
期末残高相当額
土地建物 7,965 5,585 425 1,955
合計 7,965 5,585 425 1,955
(単位:百万円)
当連結会計年度(平成27年8月31日)
取得価額相当額 減価償却累計額

相当額
減損損失累計額

相当額
期末残高相当額
土地建物 7,876 5,880 532 1,462
合計 7,876 5,880 532 1,462

(3) 未経過リース料期末残高相当額等

(単位:百万円)
前連結会計年度

(平成26年8月31日)
当連結会計年度

(平成27年8月31日)
未経過リース料期末残高

相当額
1年内 533 526
1年超 2,715 2,186
合計 3,248 2,713
リース資産減損勘定の残高 413 452

(4) 支払リース料、リース資産減損勘定の取崩額、減価償却費相当額及び支払利息相当額

(単位:百万円)
前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
支払リース料 705 623
リース資産減損勘定の

取崩額
12 68
減価償却費相当額 424 363
支払利息相当額 214 161
減損損失 425 107

(5) 減価償却費相当額の算定方法

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。

(6) 利息相当額の算定方法

リース料総額とリース物件の取得価額相当額との差額を利息相当額とし、各期への配分方法については、利息法によっております。

2.オペレーティング・リース取引

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

(単位:百万円)
前連結会計年度

(平成26年8月31日)
当連結会計年度

(平成27年8月31日)
1年内 1,606 1,534
1年超 4,990 4,264
合計 6,596 5,798

1.金融商品の状況に関する事項

(1) 金融商品に対する取組方針

当社グループは、必要な資金は主に自己資金で賄っております。一時的な余資は主に流動性の高い金融資産で運用しております。デリバティブは、後述するリスクを回避するために利用しており、投機的な取引は行わない方針であります。

(2) 金融商品の内容及びそのリスク

営業債権であるテナント未収入金は、出店しているショッピングセンター及び百貨店等の信用リスクに晒されております。また、事業を行うにあたり生じる外貨建ての営業債権・債務は、為替の変動リスクに晒されております。

敷金及び保証金、建設協力金は、主に店舗の賃貸借契約によるものであり、取引先企業等の信用リスクに晒されております。

当社の利用しているデリバティブ取引は、通貨関連では為替予約取引等であります。また、複合金融商品関連では、余剰資金の長期運用目的で、元本が保証されておりかつ預金利率がマイナスとならないデリバティブ内包型預金等を行っております。

為替予約取引等及び複合金融商品等は、為替相場の変動によるリスクを有しております。また、デリバティブ内包型預金は、預金利率が為替相場に連動して決定される変動金利定期預金であるため、為替相場の動向によっては預金利率が市場金利を下回るリスクを有しております。

(3) 金融商品に係るリスク管理体制

① 信用リスクの管理

当社は、営業債権について、主要な取引先の状況を定期的にモニタリングし、取引先ごとに期日及び残高を管理するとともに、財務状況等の悪化等による回収懸念の早期把握や軽減を図っております。連結子会社についても同様の管理を行っております。

敷金及び保証金、建設協力金は、取引開始時に信用判定を行うとともに、契約更新時その他適宜契約先の信用状況の把握に努めております。

デリバティブ取引については、取引相手先を高格付けを有する金融機関に限定しているため信用リスクはほとんどないと認識しております。

② 市場リスクの管理

子会社株式以外の投資有価証券については、定期的に時価等を把握しております。

デリバティブ取引については、取引権限及び取引限度額等を定めた社内規則に基づき、適切に行われております。また、四半期ごとに経理部門において記帳及び契約先との残高照合等を行っております。

(4) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれております。当該価額の算定において変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することがあります。  

2.金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは含まれておりません。((注)2.参照)

前連結会計年度(平成26年8月31日)

連結貸借対照表計上額

(百万円)
時価(百万円) 差額(百万円)
(1) 現金及び預金 18,134 18,134
(2) テナント未収入金 1,410 1,410
(3) 投資有価証券 486 486
(4) 敷金及び保証金 9,411
貸倒引当金(*1) △12
9,399 9,306 △92
(5) 建設協力金 1,718
貸倒引当金(*1) △2
1,716 1,697 △18
資産計 31,146 31,035 △110
(1) 買掛金 5,021 5,021
(2) 1年以内返済予定の長期借入金 2,078 2,078 0
(3) 未払法人税等 561 561
負債計 7,661 7,661 0
デリバティブ取引(*2) (13) (13)

(*1) 敷金及び保証金、建設協力金に対応する貸倒引当金を控除しております。

(*2) デリバティブ取引によって生じた正味の債権・債務は純額で表示しており、合計で正味の債務となる項目については( )で示しております。

当連結会計年度(平成27年8月31日)

連結貸借対照表計上額

(百万円)
時価(百万円) 差額(百万円)
(1) 現金及び預金 24,113 24,113
(2) テナント未収入金 1,041 1,041
(3) 有価証券 4,000 4,000
(4) 敷金及び保証金 9,757
貸倒引当金(*1) △12
9,744 9,689 △55
(5) 建設協力金 1,290
貸倒引当金(*1) △2
1,288 1,281 △7
資産計 40,187 40,125 △62
(1) 買掛金 5,302 5,302
(2) 1年以内返済予定の長期借入金 3,008 3,008 0
(3) 未払法人税等 1,720 1,720
(4) 長期借入金 485 484 △0
負債計 10,516 10,516 0

(*1) 敷金及び保証金、建設協力金に対応する貸倒引当金を控除しております。

(注) 1.金融商品の時価の算定方法並びに有価証券及びデリバティブ取引に関する事項

資 産

(1) 現金及び預金、(2) テナント未収入金

これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。

(3) 投資有価証券及び有価証券

債券は取引金融機関等から提示された価格によっております。

(4) 敷金及び保証金、(5) 建設協力金

その将来キャッシュ・フローを当該賃貸借契約期間に近似する国債の利回り率で割り引いた現在価値を基に算定しております。

負 債

(1) 買掛金、(3) 未払法人税等

これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。

(2) 1年以内返済予定の長期借入金、(4) 長期借入金

これらの時価については、変動金利によるものは、短期間で市場金利を反映することから、時価は帳簿価額にほぼ等しいと考えられるため、当該帳簿価額によっております。

固定金利によるものは、元利金の合計額と同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しております。

※リース債務(流動・固定)については、金額的重要性が乏しいため、記載は省略しております。

デリバティブ取引

デリバティブ取引における期末の時価については、取引先金融機関等から提示された価格等によっております。

(注) 2.時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品

(単位:百万円)
区分 前連結会計年度

(平成26年8月31日)
当連結会計年度

(平成27年8月31日)
非上場株式 339 339

これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「(3) 投資有価証券」には含めておりません。

(注) 3.金銭債権及び満期のある有価証券の連結決算日後の償還予定額

前連結会計年度(平成26年8月31日)

1年以内

(百万円)
1年超

5年以内

(百万円)
5年超

10年以内

(百万円)
10年超

(百万円)
現金及び預金 18,134
テナント未収入金 1,410
投資有価証券
その他有価証券のうち満期があるもの
債券 500
敷金及び保証金 1,844 3,827 3,450 288
建設協力金 409 974 312 21
合計 21,799 4,802 3,763 810

当連結会計年度(平成27年8月31日)

1年以内

(百万円)
1年超

5年以内

(百万円)
5年超

10年以内

(百万円)
10年超

(百万円)
現金及び預金 24,113
テナント未収入金 1,041
有価証券及び投資有価証券
その他有価証券のうち満期があるもの
債券 4,000
敷金及び保証金 2,275 4,130 3,035 315
建設協力金 333 763 178 15
合計 31,763 4,894 3,213 330

(注) 4.長期借入金の決算日後の返済予定額

前連結会計年度(平成26年8月31日)

1年以内

(百万円)
1年超

2年以内

(百万円)
2年超

3年以内

(百万円)
3年超

4年以内

(百万円)
4年超

5年以内

(百万円)
5年超

(百万円)
長期借入金 2,078
合計 2,078

当連結会計年度(平成27年8月31日)

1年以内

(百万円)
1年超

2年以内

(百万円)
2年超

3年以内

(百万円)
3年超

4年以内

(百万円)
4年超

5年以内

(百万円)
5年超

(百万円)
長期借入金 3,008 485
合計 3,008 485

1.その他有価証券

前連結会計年度(平成26年8月31日)

種類 連結貸借対照表

計上額

(百万円)
取得原価

(百万円)
差額

(百万円)
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの (1) 株式
(2) 債券
(3) その他
小計
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの (1) 株式
(2) 債券 486 500 △13
(3) その他
小計 486 500 △13
合計 486 500 △13

当連結会計年度(平成27年8月31日)

種類 連結貸借対照表

計上額

(百万円)
取得原価

(百万円)
差額

(百万円)
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの (1) 株式
(2) 債券
(3) その他
小計
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの (1) 株式
(2) 債券 4,000 4,000
(3) その他
小計 4,000 4,000
合計 4,000 4,000

2.当連結会計年度中に売却したその他有価証券

該当事項はありません。  ###### (デリバティブ取引関係)

1.ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引

(1) 通貨関連

該当事項はありません。

(2) 複合金融商品関連

前連結会計年度(平成26年8月31日)

区分 種類 契約額等

(百万円)
契約額等のうち

1年超

(百万円)
時価

(百万円)
評価損益

(百万円)
市場取引以外の取引 デリバティブ内包型預金
(期限前解約特約・

条件充足型預金)
1,500 1,500 △13 △13
合計 1,500 1,500 △13 △13

(注) 1.時価の算定方法

取引先金融機関から提示された価格によっております。

2.デリバティブ内包型預金の時価は、複合金融商品の組込デリバティブを区分処理したものであります。

3.契約額等はデリバティブ内包型預金の元本で、この金額自体がデリバティブ取引に係る市場リスク量を示すものではありません。

当連結会計年度(平成27年8月31日)

該当事項はありません。 ###### (退職給付関係)

1.採用している退職給付制度の概要

当社は、退職金規定に基づく確定拠出年金制度のほか、調整年金制度として外食産業ジェフ厚生年金基金に加入しております。

当該厚生年金基金は、複数事業主制度の総合設立型の厚生年金基金であり、自社の拠出に対応する年金資産の額を合理的に計算することができない制度については、確定拠出制度と同様に会計処理しております。

2.複数事業主制度

確定拠出制度と同様に会計処理する、複数事業主制度の厚生年金基金制度への要拠出額は、前連結会計年度511百万円、当連結会計年度512百万円であります。

(1) 複数事業主制度の直近の積立状況

前連結会計年度

平成26年3月31日現在
当連結会計年度

平成27年3月31日現在
年金資産の額 163,228 百万円 194,434 百万円
年金財政計算上の数理債務の額と最低責任準備金の額との合計額(注) 175,344 197,547
差引額 △12,116 △3,112

(注)前連結会計年度においては「年金財政計算上の給付債務の額」と掲記していた項目であります。

(2) 複数事業主制度の掛金に占める当社の割合

前連結会計年度 7.14%(平成25年9月1日 至 平成26年8月31日)

当連結会計年度 7.78%(平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)

(3) 補足説明

上記(1)の差引額の主な要因は、年金財政計算上の過去勤務債務残高(前連結会計年度266百万円、当連結会計年度113百万円)及び当年度不足金(前連結会計年度11,849百万円、当連結会計年度2,998百万円)であります。

本制度における過去勤務債務の償却方法は元利均等償却であり、当社は、当期の連結財務諸表上、当該償却に充てられる特別掛金(前連結会計年度13百万円、当連結会計年度14百万円)を退職給付費用として計上しております。

なお、上記(2)の割合は当社の実際の負担割合とは一致いたしません。

3.確定拠出制度

当社の確定拠出制度への要拠出額は、前連結会計年度347百万円、当連結会計年度379百万円であります。  ###### (ストック・オプション等関係)

1.ストック・オプションに係る費用計上額及び科目名

(単位:百万円) 

前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
売上原価 2 1
販売費及び一般管理費 45 29

2.権利不行使による失効により利益として計上した金額

(単位:百万円) 

前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
新株予約権戻入益 32

3.ストック・オプションの内容、規模及びその変動状況

(1) ストック・オプションの内容

第2-1回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社取締役  9名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 56,000株
付与日 平成21年12月17日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成21年12月17日 至平成23年12月1日
権利行使期間 自平成23年12月2日 至平成31年12月1日
第2-2回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社従業員  350名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 70,300株
付与日 平成21年12月17日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成21年12月17日 至平成23年12月17日
権利行使期間 自平成23年12月18日 至平成26年12月17日
第3-1回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社取締役  8名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 24,000株
付与日 平成22年8月26日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成22年8月26日 至平成24年8月11日
権利行使期間 自平成24年8月12日 至平成32年8月11日
第3-2回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社従業員  377名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 90,500株
付与日 平成22年8月26日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成22年8月26日 至平成24年8月26日
権利行使期間 自平成24年8月27日 至平成27年8月26日
第4-1回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社取締役  4名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 12,000株
付与日 平成23年8月25日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成23年8月25日 至平成25年8月10日
権利行使期間 自平成25年8月11日 至平成33年8月10日
第4-2回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社従業員  437名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 118,500株
付与日 平成23年8月25日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成23年8月25日 至平成25年8月25日
権利行使期間 自平成25年8月26日 至平成28年8月25日
第5-1回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社取締役  5名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 30,000株
付与日 平成24年3月7日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成24年3月7日 至平成26年2月21日
権利行使期間 自平成26年2月22日 至平成34年2月21日
第5-2回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社従業員  446名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 168,700株
付与日 平成24年3月7日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成24年3月7日 至平成26年3月7日
権利行使期間 自平成26年3月8日 至平成29年3月7日
第6-1回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社取締役  5名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 90,000株
付与日 平成25年5月29日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成25年5月29日 至平成27年5月14日
権利行使期間 自平成27年5月15日 至平成35年5月14日
第6-2回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社従業員  497名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 469,400株
付与日 平成25年5月29日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成25年5月29日 至平成27年5月29日
権利行使期間 自平成27年5月30日 至平成30年5月29日
第7-1回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社取締役  4名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 10,000株
付与日 平成27年7月29日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成27年7月29日 至平成29年7月14日
権利行使期間 自平成29年7月15日 至平成37年7月14日
第7-2回新株予約権
付与対象者の区分及び人数 当社従業員  520名
株式の種類別の

ストック・オプションの数
普通株式 95,900株
付与日 平成27年7月29日
権利確定条件 付与日以降、権利確定日まで継続して勤務していること。
対象勤務期間 自平成27年7月29日 至平成29年7月29日
権利行使期間 自平成29年7月30日 至平成32年7月29日

(2) ストック・オプションの規模及びその変動状況

① ストック・オプションの数

第2-1回

新株予約権
第2-2回

新株予約権
第3-1回

新株予約権
第3-2回

新株予約権
第4-1回

新株予約権
第4-2回

新株予約権
権利確定前(株)
前連結会計年度末
付与
失効
権利確定
未確定残
権利確定後(株)
前連結会計年度末 45,000 62,800 24,000 84,100 12,000 112,200
権利確定
権利行使 800 3,000 72,400 1,000 77,500
失効 62,800 11,700 200
未行使残 44,200 21,000 11,000 34,500
第5-1回

新株予約権
第5-2回

新株予約権
第6-1回

新株予約権
第6-2回

新株予約権
第7-1回

新株予約権
第7-2回

新株予約権
権利確定前(株)
前連結会計年度末 90,000 463,100 10,000 95,900
付与
失効
権利確定 90,000 463,100
未確定残 10,000 95,900
権利確定後(株)
前連結会計年度末 30,000 164,200
権利確定 90,000 463,100
権利行使 13,000 113,300 201,100
失効 2,800
未行使残 17,000 50,900 90,000 259,200

② 単価情報

第2-1回

新株予約権
第2-2回

新株予約権
第3-1回

新株予約権
第3-2回

新株予約権
第4-1回

新株予約権
第4-2回

新株予約権
権利行使価格(円) 1,645 1,645 1,749 1,749 1,671 1,671
行使時平均株価(円) 2,603 2,427 2,623 2,427 2,585
付与日における

公正な評価単価(円)
540 387 394 304 220 155
第5-1回

新株予約権
第5-2回

新株予約権
第6-1回

新株予約権
第6-2回

新株予約権
第7-1回

新株予約権
第7-2回

新株予約権
権利行使価格(円) 1,314 1,314 1,351 1,351 2,890 2,890
行使時平均株価(円) 2,475 2,499 2,947
付与日における

公正な評価単価(円)
269 211 165 128 820 646

4.ストック・オプションの公正な評価単価の見積方法

当連結会計年度において付与されたストック・オプションについての公正な評価単価の見積方法は以下のとおりであります。

① 使用した評価技法     ブラック・ショールズ式

② 主な基礎数値及び見積方法

第7-1回新株予約権
株価変動性(注)1 32.0%
予想残存期間(注)2 6.0年
予想配当(注)3 18円/株
無リスク利子率(注)4 0.12%

(注)1.過去1年間の株価実績に基づき算定しております。

2.十分なデータの蓄積がなく、合理的な見積りが困難であるため、権利行使期間の中間点において行使されるものと推定して見積もっております。

3.平成26年8月期の配当実績によっております。

4.予想残存期間に対応する期間に対応する国債の利回りであります。

第7-2回新株予約権
株価変動性(注)1 32.0%
予想残存期間(注)2 3.5年
予想配当(注)3 18円/株
無リスク利子率(注)4 0.03%

(注)1.過去1年間の株価実績に基づき算定しております。

2.十分なデータの蓄積がなく、合理的な見積りが困難であるため、権利行使期間の中間点において行使されるものと推定して見積もっております。

3.平成26年8月期の配当実績によっております。

4.予想残存期間に対応する期間に対応する国債の利回りであります。

5.ストック・オプションの権利確定数の見積方法

基本的には、将来の失効数の合理的な見積りは困難であるため、実績の失効数のみ反映させる方法を採用しております。  ###### (税効果会計関係)

1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

前連結会計年度

(平成26年8月31日)
当連結会計年度

(平成27年8月31日)
繰延税金資産(流動)
未払事業税 44 百万円 124 百万円
賞与引当金 372 352
その他 107 92
繰延税金資産合計 524 569
繰延税金資産(固定)
資産除去債務 983 1,217
減損損失 1,052 1,259
投資有価証券 4
その他 101 76
繰延税金資産小計 2,143 2,554
評価性引当額 △125 △120
繰延税金資産合計 2,017 2,434
繰延税金負債(固定)
減価償却費 △1 0
資産除去債務 348 467
その他 7 6
繰延税金負債合計 353 473
繰延税金資産の純額 1,663 1,960

2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

前連結会計年度

(平成26年8月31日)
当連結会計年度

(平成27年8月31日)
法定実効税率 37.8 35.4
(調整)
交際費等永久に損金に算入されない項目 3.9 0.8
住民税均等割 12.6 5.5
その他 1.0 △1.7
税効果会計適用後の法人税等の負担率 55.3 40.0

3.法人税等の税率の変更による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

「所得税法等の一部を改正する法律」(平成27年法律第9号)および「地方税法等の一部を改正する法律」(平成27年法律第2号)が平成27年3月31日に公布され、平成27年4月1日以後に開始する連結会計年度から法人税率等の引下げ等が行われることとなりました。これに伴い、繰延税金資産および繰延税金負債の計算に使用する法定実効税率は、従来の35.40%から平成27年9月1日に開始する連結会計年度に解消が見込まれる一時差異については32.70%に、平成28年9月1日に開始する連結会計年度以降に解消が見込まれる一時差異については32.00%となります。

なお、この変更による影響額は軽微であります。 ###### (資産除去債務関係)

資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの

(1) 当該資産除去債務の概要

店舗等の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。

(2) 当該資産除去債務の金額の算定方法

主に、使用見込期間を取得から3年から20年と見積り、割引率は0.5%から1.5%を使用して資産除去債務の金額を計算しております。

(3) 当該資産除去債務の総額の増減

前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
期首残高 2,585百万円 2,882百万円
有形固定資産の取得に伴う増加額 268 194
連結子会社の増加に伴う増加額 73
時の経過による調整額 26 43
資産除去債務の履行による減少額 △74 △84
為替換算差額 3 52
見積りの変更による増加額 835
期末残高 2,882 3,922

(4) 資産除去債務の見積りの変更

不動産賃貸契約に伴う原状回復義務として計上していた資産除去債務について、退店等の新たな情報の入手に伴い、店舗の退店時に必要とされる原状回復費用に関して、見積りの変更を行いました。これによる増加額835百万円を変更前の資産除去債務に加算しております。 

0105110_honbun_0214600102709.htm

(セグメント情報等)

【セグメント情報】

1.報告セグメントの概要

当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当社グループは、外食事業を営んでおり、国内においては当社が食材の製造及び店舗運営を、海外では、豪州においては主に当社で使用する食材の製造等を、中国(上海市、広州市、北京市)、台湾、香港、シンガポールにおいては店舗運営を、現地法人がそれぞれ担当しております。現地法人はそれぞれ独立した経営単位であり、取り扱う製品について各地域の包括的な戦略を立案し、事業活動を展開しております。

したがって、当社は、外食事業を基礎とした地域別のセグメントから構成されており、「日本」、「豪州」及び

「アジア」の3つを報告セグメントとしております。 2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。

棚卸資産の評価については、収益性の低下に基づく簿価切下げ前の価額で評価しております。

報告セグメントの利益は、営業利益(のれん償却前)ベースの数値であります。

セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。 

3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報

前連結会計年度(自 平成25年9月1日 至 平成26年8月31日)

(単位:百万円)
報告セグメント 合計
日本 豪州 アジア
売上高
外部顧客への売上高 105,049 94 20,473 125,618 125,618
セグメント間の内部

  売上高又は振替高
4,326 4,326 4,326
105,049 4,420 20,473 129,944 129,944
セグメント利益 3,849 166 1,500 5,516 5,516
セグメント資産 78,344 8,664 9,266 96,275 96,275
その他の項目
減価償却費 4,564 277 1,154 5,996 5,996
有形固定資産及び

 無形固定資産の増加額
4,434 21 2,347 6,803 6,803

当連結会計年度(自 平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)

(単位:百万円)
報告セグメント 合計
日本 豪州 アジア
売上高
外部顧客への売上高 109,927 36 29,313 139,277 139,277
セグメント間の内部

  売上高又は振替高
4,722 4,722 4,722
109,927 4,758 29,313 143,999 143,999
セグメント利益 4,717 332 2,521 7,571 7,571
セグメント資産 82,795 8,067 13,644 104,507 104,507
その他の項目
減価償却費 4,099 266 1,580 5,946 5,946
有形固定資産及び

 無形固定資産の増加額
2,838 24 2,490 5,352 5,352

4.報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)

(単位:百万円)
売上高 前連結会計年度 当連結会計年度
報告セグメント計 129,944 143,999
セグメント間取引消去 △4,326 △4,722
連結財務諸表の売上高 125,618 139,277
(単位:百万円)
営業利益 前連結会計年度 当連結会計年度
報告セグメント計 5,516 7,571
セグメント間取引消去 △27 △59
連結財務諸表の営業利益 5,488 7,511
(単位:百万円)
資産 前連結会計年度 当連結会計年度
報告セグメント計 96,275 104,507
セグメント間取引消去 △9,051 △9,021
連結財務諸表の資産合計 87,224 95,485

【関連情報】

前連結会計年度(自  平成25年9月1日  至  平成26年8月31日)

1.製品及びサービスごとの情報

単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

2.地域ごとの情報

(1) 売上高

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

(2) 有形固定資産

(単位:百万円)
日本 豪州 アジア 合計
34,082 3,886 4,087 42,055

3.主要な顧客ごとの情報

連結損益計算書の売上高の10%を占める特定の外部顧客への売上高がないため、記載を省略しております。

当連結会計年度(自  平成26年9月1日  至  平成27年8月31日)

1.製品及びサービスごとの情報

単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

2.地域ごとの情報

(1) 売上高

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

(2) 有形固定資産

(単位:百万円)
日本 豪州 アジア 合計
31,775 3,236 5,795 40,807

3.主要な顧客ごとの情報

連結損益計算書の売上高の10%を占める特定の外部顧客への売上高がないため、記載を省略しております。

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

前連結会計年度(自  平成25年9月1日  至  平成26年8月31日)

(単位:百万円)
日本 豪州 アジア 合計
減損損失 2,527 198 244 2,970

当連結会計年度(自  平成26年9月1日  至  平成27年8月31日)

(単位:百万円)
日本 豪州 アジア 合計
減損損失 1,668 119 1,787

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

前連結会計年度(自  平成25年9月1日  至  平成26年8月31日)

該当事項はありません。

当連結会計年度(自  平成26年9月1日  至  平成27年8月31日)

該当事項はありません。 【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

前連結会計年度(自  平成25年9月1日  至  平成26年8月31日)

該当事項はありません。

当連結会計年度(自  平成26年9月1日  至  平成27年8月31日)

該当事項はありません。 ###### 【関連当事者情報】

1.関連当事者との取引

(1) 連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引

(ア)連結財務諸表提出会社の非連結子会社及び関連会社等

前連結会計年度(自 平成25年9月1日 至 平成26年8月31日)

該当事項はありません。

当連結会計年度(自 平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)

該当事項はありません。

(イ)役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社等

前連結会計年度(自 平成25年9月1日 至 平成26年8月31日)

種類 会社等の名称又は氏名 所在地 資本金又は出資金

(百万円)
事業の内容又は職業 議決権等の所有

(被所有)割合(%)
関連当事者との関係 取引の内容 取引金額

(百万円)

(注)4
科目 期末残高

(百万円)

(注)4
役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社等 ㈲白河

高原農場
福島県

西白河郡

西郷村
3 農産物の生

産、加工及

び販売
なし

(注)2
当社と委託栽培契約を締結しており、当社への販売を主たる業務としている。 委託農産物の購入

(注)1
192 買掛金 14
業務委託費

の支払い

(注)3
52 未払金 0

取引条件及び取引条件の決定方針等

(注) 1.取引条件は、他の契約農家と同一条件であります。

2.当社代表取締役正垣泰彦の近親者が議決権の50%を直接所有しております。また、当社代表取締役正垣泰彦が営業資金の貸付けを行っていることから、関連当事者としての情報開示を行っております。

3.業務委託費については、委託業務の内容を勘案し、両社協議の上決定しております。

4.取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。

当連結会計年度(自 平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)

種類 会社等の名称又は氏名 所在地 資本金又は出資金

(百万円)
事業の内容又は職業 議決権等の所有

(被所有)割合(%)
関連当事者との関係 取引の内容 取引金額

(百万円)

(注)4
科目 期末残高

(百万円)

(注)4
役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社等 ㈲白河

高原農場
福島県

西白河郡

西郷村
3 農産物の生

産、加工及

び販売
なし

(注)2
当社と委託栽培契約を締結しており、当社への販売を主たる業務としている。 委託農産物の購入

(注)1
223 買掛金 14
業務委託費

の支払い

(注)3
38 未払金 1

取引条件及び取引条件の決定方針等

(注) 1.取引条件は、他の契約農家と同一条件であります。

2.当社代表取締役正垣泰彦の近親者が議決権の50%を直接所有しております。また、当社代表取締役正垣泰彦が営業資金の貸付けを行っていることから、関連当事者としての情報開示を行っております。

3.業務委託費については、委託業務の内容を勘案し、両社協議の上決定しております。

4.取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。

(ウ)連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主(個人の場合に限る。)等

前連結会計年度(自 平成25年9月1日 至 平成26年8月31日)

該当事項はありません。

当連結会計年度(自 平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)

種類 会社等の名称又は氏名 所在地 資本金又は出資金

(百万円)
事業の内容又は職業 議決権等の所有(被所有)割合(%) 関連当事者との関係 取引の内容 取引金額

(百万円)

(注)1
科目 期末残高

(百万円)

(注)1
役員 堀埜 一成 当社

代表取締役
被所有

直接 0.1%
ストック・オプションの権利行使(注)2 10
役員 益岡 伸之 当社

取締役
被所有

直接 0.1%
ストック・オプションの権利行使(注)2 11
役員 松谷 秀治 当社

取締役
被所有

直接 0.1%
ストック・オプションの権利行使(注)2 11
役員 柴田 良平 当社

取締役
被所有

直接 0.1%
ストック・オプションの権利行使(注)2 11

(注) 1.取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。

2.新株予約権の権利行使は、権利付与時の契約によっております。  ###### (1株当たり情報)

前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
1株当たり純資産額 1,356.65円 1,423.32円
1株当たり当期純利益金額 23.65円 74.70円
潜在株式調整後

1株当たり当期純利益金額
74.26円

(注) 1株当たり当期純利益金額及び潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

前連結会計年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当連結会計年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
1株当たり当期純利益金額
当期純利益(百万円) 1,193 3,774
普通株主に帰属しない金額(百万円)
普通株式に係る当期純利益(百万円) 1,193 3,774
期中平均株式数(千株) 50,446 50,529
潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額 74.26
当期純利益調整額(百万円)
普通株式増加数(千株) 300
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後1株当たり当期純利益の算定に含めなかった潜在株式の概要 第2-1回新株予約権450個。

第2-2回新株予約権628個。

第3-1回新株予約権150個。

第3-2回新株予約権841個。

第4-1回新株予約権120個。

第4-2回新株予約権1,122個。

第5-1回新株予約権300個。

第5-2回新株予約権1,642個。

第6-1回新株予約権900個。

第6-2回新株予約権4,631個。
第7-1回新株予約権100個。

第7-2回新株予約権959個。

当社は、平成27年11月26日開催の第43期定時株主総会において、会社法第236条、第238条及び第239条の規定に基づき、当社従業員及び当社関係者(当社関連会社役職員、当社顧問契約者等)に対し、ストックオプションとして新株予約権の募集事項決定を当社取締役会に委任することにつき発行することを決議しております。

なお、その内容は、「第4 提出会社の状況 1 株式等の状況 (9) ストックオプション制度の内容 」に記載しております。 

0105120_honbun_0214600102709.htm

⑤ 【連結附属明細表】
【社債明細表】

該当事項はありません。 ###### 【借入金等明細表】

区分 当期首残高

(百万円)
当期末残高

(百万円)
平均利率

(%)
返済期限
短期借入金
1年以内に返済予定の長期借入金 2,078 3,008 0.12
1年以内に返済予定のリース債務 8 8 2.15
長期借入金(1年以内に返済予定のものを除く。) 485 0.12 平成28年10月31日
リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。) 131 122 2.15 平成28年9月30日~

平成40年9月30日
その他有利子負債
合計 2,218 3,624

(注) 1.平均利率については、期末残高に対する加重平均利率を記載しております。

2.長期借入金及びリース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)の連結決算日後5年間の返済予定額は以下のとおりであります。

1年超2年以内

(百万円)
2年超3年以内

(百万円)
3年超4年以内

(百万円)
4年超5年以内

(百万円)
長期借入金 485
リース債務 8 8 8 8
【資産除去債務明細表】

本明細表に記載すべき事項が連結財務諸表規則第15条の23に規定する注記事項として記載されているため、資産除去債務明細表の記載を省略しております。

(2) 【その他】

当連結会計年度における四半期情報等
(累計期間) 第1四半期 第2四半期 第3四半期
売上高(百万円) 32,457 65,448 102,064
税金等調整前四半期(当期)

純利益金額(百万円)
1,355 2,154 4,962
四半期(当期)純利益金額

(百万円)
911 1,368 3,020
1株当たり四半期(当期)

純利益金額(円)
18.06 27.13 59.84
(会計期間) 第1四半期 第2四半期 第3四半期
1株当たり

四半期純利益金額(円)
18.06 9.07 32.69

0105310_honbun_0214600102709.htm

2 【財務諸表等】

(1) 【財務諸表】

① 【貸借対照表】

(単位:百万円)
前事業年度

(平成26年8月31日)
当事業年度

(平成27年8月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 11,031 15,027
テナント未収入金 ※1 1,410 ※1 1,041
有価証券 4,000
商品及び製品 4,424 5,346
原材料及び貯蔵品 688 739
前払費用 1,771 1,699
繰延税金資産 467 535
その他 471 414
流動資産合計 20,266 28,805
固定資産
有形固定資産
建物(純額) 21,809 20,604
構築物(純額) 453 375
機械及び装置(純額) 1,724 1,429
車両運搬具(純額) 16 9
工具、器具及び備品(純額) 2,910 2,221
土地 6,759 6,759
リース資産(純額) 132 122
建設仮勘定 276 252
有形固定資産合計 34,082 31,775
無形固定資産
借地権 48 48
商標権 1 1
ソフトウエア 343 223
電話加入権 57 57
無形固定資産仮勘定 5 632
無形固定資産合計 455 962
投資その他の資産
投資有価証券 486
関係会社株式 8,942 8,942
長期前払費用 360 268
繰延税金資産 1,582 1,850
敷金及び保証金 8,778 8,842
建設協力金 1,718 1,290
店舗賃借仮勘定 ※2 146 ※2 32
長期預金 1,500
その他 38 40
貸倒引当金 △15 △14
投資その他の資産合計 23,540 21,252
固定資産合計 58,077 53,990
資産合計 78,344 82,795
(単位:百万円)
前事業年度

(平成26年8月31日)
当事業年度

(平成27年8月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 4,331 4,294
1年内返済予定の長期借入金 2,078 3,008
リース債務 8 8
未払金 2,984 3,030
未払費用 155 161
未払法人税等 373 1,509
未払消費税等 1,149 1,262
預り金 397 362
前受収益 3 3
賞与引当金 1,052 1,076
株主優待引当金 208 142
設備関係未払金 217 183
デリバティブ負債 13
資産除去債務 10 6
その他 93 106
流動負債合計 13,078 15,157
固定負債
長期借入金 485
リース債務 131 122
資産除去債務 2,626 3,509
その他 379 403
固定負債合計 3,137 4,520
負債合計 16,215 19,678
純資産の部
株主資本
資本金 8,612 8,612
資本剰余金
資本準備金 9,007 9,007
その他資本剰余金 202
資本剰余金合計 9,007 9,209
利益剰余金
利益準備金 2,153 2,153
その他利益剰余金
別途積立金 43,770 43,010
繰越利益剰余金 606 2,008
利益剰余金合計 46,529 47,172
自己株式 △2,212 △1,986
株主資本合計 61,936 63,007
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 △13
評価・換算差額等合計 △13
新株予約権 205 109
純資産合計 62,128 63,117
負債純資産合計 78,344 82,795

0105320_honbun_0214600102709.htm

② 【損益計算書】

(単位:百万円)
前事業年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当事業年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
売上高 105,049 109,927
売上原価
商品及び製品期首たな卸高 4,178 4,424
当期商品仕入高 27,196 30,396
当期製品製造原価 11,912 12,188
合計 43,287 47,010
他勘定振替高 ※1 266 ※1 267
商品及び製品期末たな卸高 4,424 5,346
売上原価合計 38,596 41,396
売上総利益 66,453 68,531
販売費及び一般管理費 ※2 62,604 ※2 63,814
営業利益 3,849 4,717
営業外収益
受取利息 74 64
有価証券利息 10 10
為替差益 28
補助金収入 104 97
デリバティブ評価益 57 13
その他 10 5
営業外収益合計 257 221
営業外費用
支払利息 11 9
為替差損 2
自己株式取得費用 1
営業外費用合計 13 10
経常利益 4,092 4,928
特別利益
補償金収入 148
新株予約権戻入益 32
特別利益合計 181
特別損失
減損損失 2,527 1,668
固定資産除却損 ※3 126 ※3 36
店舗閉店損失 55 20
特別損失合計 2,709 1,725
税引前当期純利益 1,382 3,383
法人税、住民税及び事業税 1,696 2,168
法人税等調整額 △447 △334
法人税等合計 1,248 1,833
当期純利益 134 1,550
前事業年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当事業年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
区分 注記

番号
金額(百万円) 構成比

(%)
金額(百万円) 構成比

(%)
Ⅰ 材料費 8,394 70.5 8,612 70.7
Ⅱ 労務費 1,928 16.2 2,056 16.9
Ⅲ 経費 ※2 1,589 13.3 1,520 12.5
当期総製造費用 11,912 100.0 12,188 100.0
当期製品製造原価 11,912 12,188

(注)

前事業年度

(自 平成25年9月1日

至 平成26年8月31日)

当事業年度

(自 平成26年9月1日

至 平成27年8月31日)

1.原価計算の方法

予定原価による組別総合原価計算を行っており、期末に原価差額を売上原価、原材料及び製品に配賦しております。

1.原価計算の方法

予定原価による組別総合原価計算を行っており、期末に原価差額を売上原価、原材料及び製品に配賦しております。

※2.経費の主な内訳

減価償却費 560百万円
賃借料 35
消耗品費 127

※2.経費の主な内訳

減価償却費 499百万円
賃借料 35
消耗品費 134

0105330_honbun_0214600102709.htm

③ 【株主資本等変動計算書】

前事業年度(自 平成25年9月1日 至 平成26年8月31日)

(単位:百万円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金
資本準備金 その他資本剰余金 資本剰余金合計 利益準備金 その他利益剰余金 利益剰余金合計
別途積立金 繰越利益剰余金
当期首残高 8,612 9,007 9,007 2,153 41,170 3,979 47,302
当期変動額
別途積立金の積立 2,600 △2,600
剰余金の配当 △908 △908
当期純利益 134 134
自己株式の取得
株主資本以外の項目の当期変動額(純額)
当期変動額合計 2,600 △3,373 △773
当期末残高 8,612 9,007 9,007 2,153 43,770 606 46,529
株主資本 評価・換算差額等 新株予約権 純資産合計
自己株式 株主資本合計 その他有価証券評価差額金 評価・換算差額等合計
当期首残高 △2,211 62,710 △35 △35 157 62,832
当期変動額
別途積立金の積立
剰余金の配当 △908 △908
当期純利益 134 134
自己株式の取得 △0 △0 △0
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) 21 21 48 70
当期変動額合計 △0 △774 21 21 48 △704
当期末残高 △2,212 61,936 △13 △13 205 62,128

当事業年度(自 平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)

(単位:百万円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金
資本準備金 その他資本剰余金 資本剰余金合計 利益準備金 その他利益剰余金 利益剰余金合計
別途積立金 繰越利益剰余金
当期首残高 8,612 9,007 9,007 2,153 43,770 606 46,529
当期変動額
別途積立金の取崩 △760 760
剰余金の配当 △908 △908
当期純利益 1,550 1,550
自己株式の取得
自己株式の処分 202 202
株主資本以外の項目の当期変動額(純額)
当期変動額合計 202 202 △760 1,402 642
当期末残高 8,612 9,007 202 9,209 2,153 43,010 2,008 47,172
株主資本 評価・換算差額等 新株予約権 純資産合計
自己株式 株主資本合計 その他有価証券評価差額金 評価・換算差額等合計
当期首残高 △2,212 61,936 △13 △13 205 62,128
当期変動額
別途積立金の取崩
剰余金の配当 △908 △908
当期純利益 1,550 1,550
自己株式の取得 △386 △386 △386
自己株式の処分 613 815 815
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) 13 13 △96 △82
当期変動額合計 226 1,071 13 13 △96 988
当期末残高 △1,986 63,007 109 63,117

0105400_honbun_0214600102709.htm

【注記事項】
(重要な会計方針)

1.有価証券の評価基準及び評価方法

(1) 子会社株式

移動平均法による原価法

(2) 有価証券

その他有価証券

時価のあるもの

決算日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)

2.デリバティブの評価基準及び評価方法

時価法

3.たな卸資産の評価基準及び評価方法

(1) 商品及び貯蔵品

主として、移動平均法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切り下げの方法により算定)

(2) 製品及び原材料

主として、総平均法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切り下げの方法により算定)

4.固定資産の減価償却の方法

(1) 有形固定資産(リース資産を除く)

当社は定率法を採用しております。ただし、平成10年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)については、定額法を採用しております。

なお、主な耐用年数は、建物及び構築物5~45年、機械装置及び運搬具4~20年であります。

(2) 無形固定資産(リース資産を除く)

当社は定額法を採用しております。なお、自社利用のソフトウェアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づいております。

(3) リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース取引

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日がリース基準適用初年度開始前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっております。

5.外貨建の資産及び負債の本邦通貨への換算基準

外貨建金銭債権債務は、期末日の直物為替相場により円貨に換算し、為替差額は損益として処理しております。

6.引当金の計上基準

(1) 貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、必要と認めた額を計上しております。

(2) 賞与引当金

従業員に対する賞与支給に備えるため、将来の支給見込額のうち当期の負担額を計上しております。

(3) 株主優待引当金

株主優待制度に基づく費用の発生に備えるため、翌期以降に発生すると見込まれる額を計上しております。

7.その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

消費税及び地方消費税の会計処理

税抜方式を採用しております。  ##### (会計方針の変更)

該当事項はありません。 ##### (表示方法の変更)

(貸借対照表関係)

無形固定資産仮勘定の表示方法は、従来、貸借対照表上、その他(前事業年度5百万円)に含めて表示しておりましたが、重要性が増したため、当事業年度より、無形固定資産仮勘定(当事業年度632百万円)として表示しております。 ##### (会計上の見積りの変更)

該当事項はありません。 

(貸借対照表関係)

※1.テナント未収入金

ショッピングセンター及び百貨店等にテナントとして出店している店舗の売上金入金額から相殺すべき賃借料、水道光熱費及び諸経費を差し引いたショッピングセンター及び百貨店等に対する未収入金であります。 ※2.店舗賃借仮勘定

新店出店の敷金及び保証金、建設協力金等で未開店店舗に関するものであります。 

(損益計算書関係)

※1.他勘定振替高

従業員の店舗における食事代を福利厚生費に振替えております。 ※2.販売費及び一般管理費の主なもののうち主要な費目及び金額並びにおおよその割合は、次のとおりであります。

前事業年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当事業年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
従業員給与・賞与 25,052 百万円 26,249 百万円
賞与引当金繰入額 979 993
株主優待引当金繰入額 207 140
法定福利費・厚生費 4,572 4,820
消耗品費 1,455 1,329
水道光熱費 5,440 5,468
賃借料 14,907 15,096
減価償却費 3,552 3,202
おおよその割合
販売費 88.5 87.9
一般管理費 11.5 12.1
前事業年度

(自 平成25年9月1日

 至 平成26年8月31日)
当事業年度

(自 平成26年9月1日

 至 平成27年8月31日)
建物 74百万円 31百万円
その他 52 5
126 36

子会社株式(当事業年度の貸借対照表計上額は子会社株式8,942百万円、前事業年度の貸借対照表計上額は子会社株式8,942百万円)は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。  ###### (税効果会計関係)

1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

前事業年度

(平成26年8月31日)
当事業年度

(平成27年8月31日)
繰延税金資産(流動)
未払事業税 44 百万円 124 百万円
未払事業所税 45 43
賞与引当金 372 352
株主優待引当金
その他 5 15
繰延税金資産合計 467 535
繰延税金資産(固定)
資産除去債務 929 1,125
減損損失 932 1,130
投資有価証券
関係会社株式評価損 191 173
その他 48 29
繰延税金資産小計 2,102 2,458
評価性引当額 △204 △179
繰延税金資産合計 1,898 2,278
繰延税金負債
資産除去債務 315 428
繰延税金負債合計 315 428
繰延税金資産の純額 1,582 1,850

2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

前事業年度

(平成26年8月31日)
当事業年度

(平成27年8月31日)
法定実効税率 37.8 35.4
(調整)
交際費等永久に損金に算入されない項目 7.5 1.6
住民税均等割 24.3 10.2
税率変更による期末繰延税金資産の減額修正 2.4 7.0
復興特別法人税分の税率差異等 2.9
評価性引当額の増減 15.4 △0.0
その他 0.0 0.0
税効果会計適用後の法人税等の負担率 90.3 54.2

3.法人税等の税率の変更による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

「所得税法等の一部を改正する法律」(平成27年法律第9号)および「地方税法等の一部を改正する法律」(平成27年法律第2号)が平成27年3月31日に公布され、平成27年4月1日以後に開始する事業年度から法人税率等の引下げ等が行われることとなりました。これに伴い、繰延税金資産および繰延税金負債の計算に使用する法定実効税率は、従来の35.40%から平成27年9月1日に開始する事業年度に解消が見込まれる一時差異については32.70%に、平成28年9月1日に開始する事業年度以降に解消が見込まれる一時差異については32.00%となります。

なお、この変更による影響額は軽微であります。 ###### (重要な後発事象)

連結財務諸表の重要な後発事象に関する注記に記載しております。  

0105410_honbun_0214600102709.htm

④ 【附属明細表】
【有形固定資産等明細表】
資産の種類 当期首残高

(百万円)
当期増加額

(百万円)
当期減少額

(百万円)
当期末残高

(百万円)
当期末減価償却累計額又は償却

累計額

(百万円)
当期償却額

(百万円)
差引当期末

残高

(百万円)
有形固定資産
建物 41,353 2,493 1,965

(1,317)
41,881 21,277 2,350 20,604
構築物 2,115 2 64

(14)
2,053 1,678 65 375
機械及び装置 4,564 50 21

(―)
4,594 3,164 344 1,429
車両運搬具 181

(―)
181 171 7 9
工具、器具及び備品 9,530 609 341

(196)
9,798 7,577 1,097 2,221
土地 6,759 0 6,759 6,759
リース資産 187 187 64 9 122
建設仮勘定 276 2,201 2,225 252 252
有形固定資産計 64,969 5,357 4,618

(1,528)
65,709 33,934 3,874 31,775
無形固定資産
借地権 48 48 48
商標権 2 1 1 0 0 1
ソフトウエア 651 9 31 630 406 129 223
電話加入権 57 57 57
無形固定資産仮勘定 5 636 9 632 632
無形固定資産計 765 646 42 1,370 407 129 962
長期前払費用 624

<184>
205

<50>
247

(32)

<98>
582

<136>
314 95 268

(注) 1.当期増加額のうち、主なものは次のとおりであります。

建物:増加内容については、38店舗の店舗新設等による建物および内装設備の増加であります。

工具、器具及び備品:店舗新設による増加であります。

建設仮勘定:店舗新設等の新設工事による増加であります。

なお、店舗新設による設備投資額は、新規開店に伴い本勘定に振替えております。

2.当期減少額のうち、主なものは次のとおりであります。

建物:減損損失の計上によるものの他、店舗改装等による建物及び内装設備の除却によるものであります。 

3.「当期減少額」欄の( )内は内書きで、減損損失の計上額であります。

4.長期前払費用の< >内の金額は内数で、長期前払賃借料等の期間配分に係わるものであり、減価償却資産と性格が異なるため、 償却累計額及び当期償却額には含めておりません。

5.有形固定資産及び無形固定資産の当期償却額は、損益計算書の販売費及び一般管理費に計上された3,202百万円のほかに、売上原価の当期商品仕入高に加算している物流費に302百万円、当期製品製造原価の経費に499百万円が配賦されております。  ###### 【引当金明細表】

区分 当期首残高

(百万円)
当期増加額

(百万円)
当期減少額

(目的使用)

(百万円)
当期減少額

(その他)

(百万円)
当期末残高

(百万円)
貸倒引当金 15 14 15 14
賞与引当金 1,052 1,076 1,052 1,076
株主優待引当金 208 142 206 1 142

(注) 貸倒引当金と株主優待引当金の当期減少額の「その他」は、洗替による戻入額であります。 #### (2) 【その他】

該当事項はありません。 

0106010_honbun_0214600102709.htm

第6 【提出会社の株式事務の概要】

事業年度 9月1日から8月31日まで
定時株主総会 11月中
基準日 8月31日
剰余金の配当の基準日 2月末日

8月末日
1単元の株式数 100株
単元未満株式の買取り
取扱場所 (特別口座)

東京都千代田区丸の内一丁目4番5号

三菱UFJ信託銀行株式会社
株主名簿管理人 (特別口座)

東京都千代田区丸の内一丁目4番5号

三菱UFJ信託銀行株式会社
取次所 ────────────
買取手数料 株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額
公告掲載方法 電子公告とする。ただし事故その他のやむを得ない事由により電子公告をすることができないときは、日本経済新聞に掲載する。

公告掲載URL

http://www.saizeriya.co.jp/
株主に対する特典 平成27年8月31日現在の株主に対し、以下のとおり、優待品を贈呈する。

(1) 贈呈基準

  優待品を、下記の基準により贈呈いたします。

 ① 所有株式数1,000株以上保有の株主に対し、20,000円相当の優待品を贈呈する。

 ② 所有株式数500株以上保有の株主に対し、10,000円相当の優待品を贈呈する。

 ③ 所有株式数100株以上保有の株主に対し、2,000円相当の優待品を贈呈する。

(注) 当社定款の定めにより、単元未満株主は、会社法第189条第2項各号に掲げる権利、会社法第166条第1項の規定による請求をする権利、株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利以外の権利を有しておりません。 

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第7 【提出会社の参考情報】

1 【提出会社の親会社等の情報】

当社は、親会社等はありません。 

2 【その他の参考情報】

当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。

(1) 有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

事業年度(第42期)(自 平成25年9月1日 至 平成26年8月31日)平成26年11月28日関東財務局長に提出

(2) 内部統制報告書及びその添付書類

平成26年11月28日関東財務局長に提出

(3) 四半期報告書及び確認書

(第43期第1四半期)(自 平成26年9月1日 至 平成26年11月30日)平成27年1月14日関東財務局長に提出

(第43期第2四半期)(自 平成26年12月1日 至 平成27年2月28日)平成27年4月14日関東財務局長に提出

(第43期第3四半期)(自 平成27年3月1日 至 平成27年5月31日)平成27年7月15日関東財務局長に提出

(4) 臨時報告書及びその訂正報告書

臨時報告書

企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の2(株主総会における議決権行使の結果)に基づく臨時報告書であります。

平成26年12月2日関東財務局長に提出。

金融商品取引法第24条の5第4項及び企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第2号の2(取締役に対するストック・オプションとしての報酬等の額及び内容決定の件)の規定に基づく臨時報告書であります。

平成27年7月14日関東財務局長に提出。

金融商品取引法第24条の5第4項及び企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第2号の2(従業員に対するストック・オプションとしての報酬等の額及び内容決定の件)の規定に基づく臨時報告書であります。

平成27年7月14日関東財務局長に提出。

臨時報告書の訂正報告書

平成27年7月14日提出の臨時報告書(取締役に対するストック・オプションとしての報酬等の額及び内容決定の件)に係る訂正報告書であります。

平成27年7月29日関東財務局長に提出。

平成27年7月14日提出の臨時報告書(従業員に対するストック・オプションとしての報酬等の額及び内容決定の件)に係る訂正報告書であります。

平成27年7月29日関東財務局長に提出。

(5) 自己株券買付状況報告書

平成27年9月15日関東財務局長に提出。

平成27年10月9日関東財務局長に提出。

0201010_honbun_0214600102709.htm

第二部 【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。

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