Environmental & Social Information • Oct 31, 2025
Environmental & Social Information
Open in ViewerOpens in native device viewer
Kent Gıda Maddeleri Sanayii ve Ticaret A.Ş. Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu 2024
| Rapor Hakkında | 4 |
|---|---|
| Önemlilik Değerlendirmesi | 5 |
| Finansal Açıklamalar ile Bağlantılı Bilgiler | 5 |
| Geçiş Muafiyetleri | 6 |
| Raporlama Sınırları ve Ölçüm Yaklaşımı | 6 |
| Kent Gida Hakkında | 6 |
| Değer Zinciri Görünümü | 7 |
| Yönetişim | 8 |
| Yönetişim Yapısı | 8 |
| Yönetim Kurulu | 8 |
| Yönetişim, Üyelik ve Sürdürülebilirlik Komitesi (Governance, Membership and Sustainabili Committee) | - |
| İklim Değişikliği Risklerinin Yönetimi | 9 |
| Denetim Komitesi (Audit Committee) | 13 |
| İnsan ve Ücretlendirme Komitesi (People and Compensation Committee) | 13 |
| Ücretlendirme Süreçleri | 13 |
| Strateji | 14 |
| İklimle İlgili Riskler ve Fırsatlar | 14 |
| İş Modeli ve Değer Zinciri | 16 |
| İklim Değişikliğiyle İlgili Riskler | 17 |
| Strateji ve Karar Alma | 20 |
| Finansal Durum, Finansal Performans ve Nakit Akışları | 21 |
| İklim Dirençliliği | 21 |
| Risk Yönetimi | 22 |
| Rick ve Fırsatların Değerlendirme Süreci | 22 |
| Senaryo Analizleri | 23 |
|---|---|
| Risk ve Fırsatların Tanımlanması ve Önceliklendirilmesi | 24 |
| Risk ve Fırsatların Değerlendirilmesi | 25 |
| Metrik ve Hedefler | 26 |
| İklimle İlgili Hedefler | 26 |
| Hedeflerin Gözden Geçirilmesi | 29 |
| Hedeflerin Takip Edilmesi ve Hedefe Yönelik Performansın Paylaşılması | 29 |
| İklimle İlgili Metrikler | 30 |
| Sera Gazı Emisyonları | 30 |
| Dayanıksız Varlıklar ve Uyumlu Varlıklar | 32 |
| Raporlama Döneminden Sonraki Olaylar | 34 |
| Ekler | 34 |
| TSRS 2'nin Sektör Bazlı Uygulanmasına İlişkin Rehber – Cilt 25 — İşlenmiş Gıdalar | 34 |
| Emisyonlara İlişkin Hesaplama Esasları | 35 |
| Bağımsız Güvence Beyanı | 41 |
Kent Gıda Maddeleri Sanayii ve Ticaret A.Ş. (rapor içinde "Kent Gıda veya Şirket" olarak anılacakr) Türkiye'de kurulan ve payları Borsa İstanbul'da ("BIST") faaliyet gören halka kote olmuş bir şirker. Kent Gıda San. ve Tic. AŞ. Türkiye'de nihai ana ortağı olan Mondelēz Internaonal, Inc. (rapor içinde "Mondelez Internaonal" olarak anılacakr) çası alnda faaliyetlerini sürdürmektedir. Raporda, Kent Gıda'nın 31 Aralık 2024 tarihinde sona eren yıla ilişkin iklim değişikliğiyle ilgili finansal açıklamaları yer almaktadır. Söz konusu açıklamalar, Kamu Gözemi Muhasebe ve Denem Standartları Kurumu (KGK) tarandan yayımlanan Türkiye Finansal Raporlama Standartları ("TFRS") hükümlerine uygun olarak hazırlanan Kent Gıda 31 Aralık 2024 tarihli finansal tablolarını kapsayacak şekilde hazırlanmışr.
Bu rapor, 31 Aralık 2024 tarihinde sona eren döneme ilişkin olarak iklim değişikliğiyle ilgili Yöneşim, Strateji, Risk Yönemi, Metrikler ve Hedeflere konularındaki açıklamalara yer vermektedir. ("Sürdürülebilirlik Bilgileri"). Kent Gıda'nın açıklamaları hazırlanırken, KGK tarandan 29 Aralık 2023 tarihli ve 32414(M) sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren ve 1 Ocak 2024 ibarıyla başlayan yıllık raporlama dönemlerinden ibaren geçerli olan Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları ("TSRS") dikkate alınarak uyumluluk gözelmişr. Raporda sunulan bilgiler, yalnızca Şirket'in Türkiye'deki doğrudan kontrolü alndaki faaliyetleri kapsamaktadır. Raporlama sınırları, Kent Gıda'nın mevcut operasyonel kapsamı ve veri toplama altyapısı esas alınarak belirlenmişr.
TSRS, KGK tarandan yayımlanan iki sürdürülebilirlik standardına ve sektör bazlı uygulamaya yönelik rehbere aa bulunur:
Kent Gıda, raporun oluşturulması sürecinde TSRS 2'nin Sektör Bazlı Uygulanmasına İlişkin Rehber'in ilgili kısımları değerlendirmişr. Raporda TSRS 1 Sürdürülebilirlikle İlgili Finansal Bilgilerin Açıklanmasına İlişkin Genel Hükümler ve TSRS 2 İklimle İlgili Açıklamalar doğrultusunda, genel amaçlı finansal rapor kullanıcıları açısından işletmeye kaynak sağlama kararı verirken faydalı olacak, Kent Gıda'nın kısa, orta veya uzun vadede nakit akışlarını, finansmana erişimini veya sermaye maliyeni etkilemesi makul ölçüde beklenebilecek iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlarına ilişkin bilgiler açıklanmaktadır.
Kent Gıda, iklimle bağlanlı risk ve rsatların değerlendirilmesinde finansal önemlilik yaklaşımını esas almaktadır. Bu çerçevede, 2024 yılına ait finansal tablolar dikkate alınarak finansal önemlilik eşiği, Şirket'in vergi öncesi zararının (PBT) %5'i olarak belirlenmişr Söz konusu eşik, iklimle bağlanlı finansal etkilerin nicel analizlerinde referans noktası olarak kullanılmaktadır.
Raporda paylaşılan iklim değişikliğiyle ilgili açıklamalar, işletme değeri, finansal performans ve nakit akışları üzerindeki etkileri esas alan TSRS 1 kapsamı alnda tanımlanmış "Finansal Önemlilik" ilkesine göre değerlendirilmişr. Bilgiler değerlendirilirken, Kent Gıda'nın mevcut ve potansiyel yarımcıları ile finansal tabloların genel kullanıcılarının karar alma süreçlerini etkileyebilecek nitelikteki iklim değişikliğiyle ilgili riskler analiz edilmişr.
Değerlendirmelerde, Kent Gıda'nın hem doğrudan faaliyetlerinden hem de dolaylı olarak değer zincirinde ortaya çıkan iklim riskleri göz önünde bulundurulmuştur. İklimle ilgili risklerin mevcut ve öngörülen finansal etkilerinin, önemlilik değerlendirmesi sonucunda, yerel ile küresel gelişmelerden kaynaklanan yüksek belirsizlikler nedeniyle, söz konusu risklere ilişkin finansal etkiler nicel olarak paylaşılmamışr.
Raporda, Kent Gıda'nın gelecekteki finansal yeterliliğini makul ölçüde etkilemesi tahmin edilen iklim değişikliğiyle ilgili riskler, raporun temel başlıkları olan "Strateji" ve "Risk Yönemi" bölümlerinde açıklanmışr. Bu rapor, Kent Gıda Yönem Kurulu tarandan onaylanmışr. Raporda paylaşılan finansal ve finansal olmayan bilgiler, doğrulanabilir, zamanında sunulmuş ve anlaşılabilir olma niteliklerine sahip olup TSRS'de belirlen kavramsal temellerle ve ilkelerle uyumlu olarak gerçeğe uygun şekilde sunulmuştur.
Bu raporda yer alan iklim değişikliğiyle ilgili açıklamalar, Kent Gıda için hazırlanmış olup finansal tablolar ile birlikte değerlendirilmelidir. Rapor, 1 Ocak 2024 - 31 Aralık 2024 dönemini kapsayan 12 aylık finansal tablolar raporlama dönemi ile uyumludur. İlgili finansal döneme ait bilgilere Kent Gıda 2024 Hesap Dönemine Ait Finansal Tabloları üzerinden ulaşılabilmektedir. Kent Gıda tarandan yayımlanan farklı raporlar arasında tutarlılığı sağlamak amacıyla, bu raporda sunulan iklim değişikliğiyle ilgili finansal açıklamalarda 2024 yılına ait finansal raporlarla aynı veri setleri ve varsayımlar kullanılmışr. Bu kapsamda, sürdürülebilirlik verileri ile finansal bilgiler arasında uyum sağlamak adına aynı muhasebe polikaları, yöntemler, tahminler ve sunum para birimi olarak Türk lirası (TL) esas alınmışr.
Kent Gıda, 2024 yılına dair raporlama yaparken, TSRS 1'de belirlen E3, E4, E5 ve E6 maddeleri ile TSRS 2'de belirlen C3 maddeleri alnda geçiş muafiyenden faydalanmaktadır.
TSRS 1 E3: Raporda sadece ilgili raporlama dönemine ait bilgilere yer verilmiş; iklimle ilgili risk ve rsatlara ilişkin karşılaşrmalı bilgi açıklanmamışr.
TSRS 1 E4: Kent Gıda, TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu'nu, 2025 yılının Ekim ayında 1 Ocak - 31 Aralık 2024 dönemine ait finansal tablolarını kamuya açıkladıktan sonra yayımlamaktadır.
TSRS 1 E5, TSRS 1 E6 ve TSRS 2 C3: Kent Gıda, iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlara ilişkin önceki raporlama dönemleriyle karşılaşrmalı bilgi paylaşmamaktadır. Kent Gıda, E5 geçiş muafiyenden yararlanarak yalnızca iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlara ilişkin bilgi paylaşmaktadır.
Kent Gıda, TSRS Uygulama Kapsamına İlişkin Kurul Kararı'nın Geçici Madde 3'ü uyarınca Kapsam 3 emisyonlarını bu raporlamada paylaşmamaktadır.
Kent Gıda, sera gazı emisyonlarının raporlanması için organizasyonel sınırlarını belirlerken operasyonel kontrol yaklaşımını kullanmışr. Operasyonel kontrol, finansal kontrol ve özsermaye payı yaklaşımları olmak üzere kapsam ve sınırların belirlenmesinde üç yaklaşımın kullanılabilmesine olanak veren Sera Gazı Protokolü: Kurumsal Muhasebe ve Raporlama Standardı (2004) doğrultusunda; operasyonel kontrol yaklaşımını seçen Kent Gıda, kendi operasyonlarından açığa çıkan emisyonları sera gazı envanterine dâhil etmektedir.
1958 yılında Türkiye'de kurulan Kent Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., şekerleme ve aşrmalık alanında hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlarda faaliyet gösteren köklü bir gıda şirkedir. Bireysel ve kurumsal müşterilere yönelik ürem, saş, pazarlama, lojisk ve ihracat faaliyetleri yürüten Kent Gıda, Kocaeli ili Gebze ilçesinde, Cumhuriyet Mahallesi, 2253 Sokak, No:11, Gebze / Kocaeli adresinde yer alan şirket merkezinde modern teknolojilerle sakız, şekerleme ve çikolata üremi gerçekleşrmektedir.
Ürün poröyünü genişletmeye ve kaliteyi sürekli gelişrmeye yönelik çalışmalarıyla, ürün çeşitliliğini her geçen yıl arrmaktadır. Kent Gıda, Türkiye sakız ve şekerleme sektöründe önemli bir pazar payına sahipr ve ülke genelindeki yaygın saş ağıyla güçlü bir dağım altyapısına sahipr.
Kent Gıda'nın faaliyet konusu; şekerleme, çikolata, çiklet, lokum, helva, reçel, bisküvi, unlu mamuller, kuruyemiş, hazır çorba ve tatlılar gibi çeşitli gıda ürünlerinin üremi, işlenmesi, ambalajlanması, pazarlanması, ithala ve ihracanı kapsamaktadır. Kent Gıda'nın saş ve finans faaliyetleri ise İstanbul Ataşehir'de bulunan ofisinden yürütülmektedir.
Şirket'in ana hissedarı ve esas kontrolü elinde bulunduran taraf İngiltere'de yerleşik Cadbury Schweppes Overseas Ltd.'dir. 2010 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde ("ABD") yerleşik Kra Foods Inc., Cadbury Schweppes Overseas Ltd.'nin ana ortaklığını san almış olup Şirket'in nihai ana ortaklığı haline gelmişr. 2012 yılında Kra Foods Inc. bünyesinden ayrılmak sureyle Mondelez Inc. kurulmuş, Şirket bu bölünme işlemi necesinde ABD'de halka açık bir ortaklık olan Mondelez Inc.'nin bağlı ortaklığı haline gelmişr. Şirket payları Borsa İstanbul'da ("BIST") işlem görmekte olup 31 Aralık 2024 tarihi ibarıyla 220.000.000 TL olan Şirket sermayesinin %0,54'ü halka açık olup geriye kalan payların tamamı Cadbury Schweppes Overseas Ltd.'ye air. Mondelez Internaonal çası alnda faaliyet gösteren Kent Gıda, Türkiye'nin önde gelen ihracatçı firmalarından biridir.
Kent Gıda sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili finansal açıklamalarını hazırlarken tüm değer zincirini hesaba katmışr. Kent Gıda'nın direkt operasyonları, yukarı yönlü ve aşağı yönlü değer zinciri raporlamaya dâhil edilmişr.
| Değer Zinciri Unsuru |
Alt Unsur | Açıklama |
|---|---|---|
| Ham Madde | Ham madde tedariki sağlayan üreticiler ve |
|
| Tedarikçileri | tedarikçiler | |
| Ambalaj Malzemeleri | Ambalaj malzemeleri tedariki sağlayan |
|
| Yukarı Yönlü |
Tedarikçileri | üreticiler ve tedarikçiler |
| Hizmet Sağlayıcılar |
Enerji, bilişim teknolojileri, lojistik destek, |
|
| reklam, danışmanlık, temizlik ve güvenlik |
||
| hizmetleri gibi operasyonel hizmet | ||
| sağlayıcılar | ||
| Üretim | Şirket'in sakız, şekerleme ve diğer ürün |
|
| gruplarının üretim ve paketleme süreçlerini |
||
| kapsayan faaliyetler |
| Direkt Operasyonlar |
Ürün İyileştirme ve |
Ürün geliştirme ve iyileştirme üzerine yapılan |
|---|---|---|
| Geliştirme | çalışmaları kapsayan faaliyetler |
|
| Lojistik ve Depolama | Ürünlerin depolama, sevkiyat ve dağıtım |
|
| süreçleri; soğuk zincir ve stok yönetimi |
||
| faaliyetleri | ||
| Aşağı Yönlü |
Müşteriler | Yerel ve uluslararası müşterilere yönelik |
| faaliyetler, ürünlerin bölgesel satış kanalları |
||
| aracılığıyla pazarlanmasını ve uluslararası |
||
| pazarlara yönelik faaliyetler | ||
| Tüketiciler | Tüketiciler, geri bildirim, tüketim | |
| alışkanlıkları ve marka sadakati gibi unsurlar |
Kent Gıda, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatların yönemini, nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal'ın küresel yöneşim yapısı kapsamında takip etmektedir. Bu sorumluluk en üst düzeyde Mondelez Internaonal Yönem Kurulu'na ait olup; Yönem Kurulu, söz konusu görevini Yöneşim, Üyelik ve Sürdürülebilirlik Komitesi (Governance, Membership and Sustainability Commiee-Governance Commiee) aracılığıyla yerine germektedir.
Kent Gıda'nın nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal Yönem Kurulu, farklı sektörlerden gelen deneyim ve uzmanlıklarıyla sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatların yönemi, genel ÇSY alanlarında stratejilerin nihai sorumluluğu için yeterli yetkinliğe sahip üyelerden oluşmaktadır. Yönem Kurulu komitelerinde görev alan üyelerin sürdürülebilirlik ve iklim konularına ilişkin bilgi birikimini, her yıl düzenli olarak yapılan kurul kompozisyonu değerlendirmeleri ve yetkinlik matrisleri aracılığıyla gözden geçirilmekte; ihyaç duyulması halinde ilave eğim programları veya dış uzman katkıları ile bu yetkinliklerin gelişrilmesi sağlanmaktadır. Böylece Yönem Kurulu ve Komiteler, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlara karşılık vermek üzere tasarlanmış stratejileri etkin şekilde denetleyebilecek yeterliliği korumakta ve bu yapının sürekli güçlendirilmesi gözelmektedir.
Mondelez Internaonal'ın Yöneşim, Üyelik ve Sürdürülebilirlik Komitesi, Mondelez Internaonal için önemli olan kurumsal vatandaşlık, sürdürülebilirlik ve kamu polikası konularına ilişkin polika ve programların gözem sorumluluğunu üstlenmektedir. Bunlar; sürdürülebilirlik ve çevresel sorumluluk; gıda eketlemesi, pazarlama ve ambalajlama dâhil olup, krik sürdürülebilirlik polikalarını, programlamayı, strateji gelişrmeyi ve ilgili hedeflerdeki ilerlemeyi kapsamaktadır. Yönem Kurulu'nun ÇSY eğimi ve yetkinlikleri de dâhildir. Bu yapı içerisinde Kent Gıda'nın faaliyetleri de global strateji ve polikalarla uyumlu biçimde değerlendirilmektedir.
Mondelez Internaonal'da iklim değişikliği ve sürdürülebilirliğin günlük yönemi ile gözemi, kurumsal yapı içinde belirlenmiş sorumluluk alanları üzerinden yürütülmektedir:
Kent Gıda'nın faaliyet; stratejik, finansal, operasyonel, ÇSY, ibar, hukuk ve uyum riskleri dâhil olmak üzere çeşitli risklerle karşı karşıyadır. Bu risklere maruziyen tanımlanması, yönelmesi ve azallması ile söz konusu hususların etkin gözemi, operasyonel karar alma ve yıllık planlama süreçleri açısından krik öneme sahipr. Kent Gıda'nın nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal Yönem Kurulu, risk gözemine ilişkin nihai sorumluluğa sahipr. Yönem Kurulu, yıl boyunca hem Kurul düzeyinde hem de yalnızca bağımsız üyelerden oluşan daimî komiteleri aracılığıyla risk gözemi sorumluluğunu yerine germektedir. Belirli risklerin gözeminden sorumlu yönem üyeleri, yıl boyunca Kurul ve komite toplanlarına kalarak bu raporları tarşmakta ve gerekli güncellemeleri sağlamaktadır. Komiteler, toplanlarının ardından kilit risklere ilişkin tarşmaları ayrıca Yönem Kurulu'na raporlamaktadır. Kurul üyeleri, risk yönemi sürecini yönem üyeleriyle doğrudan da müzakere edebilmektedir. Bağımsız Baş Üye (Independent Lead Director) ise, yönem bulunmaksızın diğer bağımsız üyelerle düzenli olarak bir araya gelerek, güncel ve ortaya çıkan riskler başta olmak üzere çeşitli konuları görüşmektedir.
Mondelez Internaonal'ın Yönem Kurulu, iklim dâhil kurumsal risklerin gözeminden nihai olarak sorumludur. ERM (Kurumsal Risk Yönemi -Enterprise Risk Management) sürecinin ve konsolidasyonu yönem tarandan Risk ve Uyum Komitesi (MRCC) aracılığıyla gerçekleşrilmektedir. Denem Komitesi (Audit Commiee), ERM'nin durumuna ve risk yönemi ile azalm planlarına ilişkin yönem raporlarını düzenli olarak ve yılda en az bir kez gözden geçirip müzakere etmekte ve risk yönemi süreçlerinin etkinliğine yönelik gözemi sürdürmektedir.
Kent Gıda'nın nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal bünyesinde sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle bağlanlı risklerin yönemi, kurumsal risklerin tanımlanması, değerlendirilmesi, yönelmesi, önceliklendirilmesi, azallması ve izlenmesine yönelik ERM süreci kapsamında ele alınmaktadır.
Risk ve Uyum Komitesi (Risk and Compliance Commiee — MRCC), Kurumsal Risk Yönemi (ERM) süreci üzerinde geniş kapsamlı gözem sağlamaktadır. Kent Gıda'nın nihai ana ortağı olan Mondelez Internaonal'ın bünyesindeki Risk ve Uyum Komitesi, Kıdemli Başkan Yardımcısı, Ek ve Uyumdan Sorumlu Üst Düzey Yöneci (Chief Ethics & Compliance Officer), Denem ve Kontrollerden Sorumlu Üst Düzey Yöneci (Chief Audit & Controls Officer) tarandan birlikte yönelmekte ve Finans, Muhasebe, Hukuk, Uyum, İç Denem ve İnsan Kaynakları'ndan üst düzey yönecilerden oluşmaktadır. Komite, düzenli olarak toplanmakta ve konu uzmanlığına sahip kıdemli liderler ile diğer yönecilerle isşare ederek Mondelez Internaonal'ın global faaliyetlerinin yanı sıra Kent Gıda'nın yerel operasyonlarını da etkileyebilecek kilit riskleri periyodik olarak değerlendirmekte, her bir spesifik riskin yöneminden sorumlu risk sahipleriyle birlikte çalışmakta ve alınan önlemleri ile yıllık kurumsal risk değerlendirmesinin durumunu gözden geçirmektedir. Bu kapsamda Kent Gıda da, faaliyetleri ibarıyla doğrudan bu risklerle karşı karşıya olan ve alınan önlemlerden etkilenen bir taraf olarak değerlendirilmekte, risk yönemi sürecine akf olarak dâhil olmaktadır. Komite, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatları da kapsayan stratejik risklerin kurumsal düzeyde tespit edilmesi, önceliklendirilmesi ve kontrol planlarının oluşturulmasında merkezi bir rol üstlenmektedir. Mondelez Internaonal'ın Ek ve Uyumdan Sorumlu Üst Düzey Yöneci ile Denem ve Kontrollerden
Sorumlu Üst Düzey Yöneci, ERM sürecinin durumu hakkında güncellemeleri Denem Komitesi'ne düzenli olarak raporlama yapmaktadır; Denem Komitesi Başkanı ise bu raporları Mondelez Internaonal'ın Yönem Kurulu'na raporlamaktadır.
Mondelez Internaonal, iklim değişikliğiyle bağlanlı risklerini ve rsatlarını megatrend taramaları, danışmanlık ve sektör raporları, emsal CDP açıklamaları, TCFD raporları, yıllık raporlardan elde edilen bilgilerle desteklemektedir. Yeni ve ortaya çıkan iklim riskleri için ilgili iç paydaşlar sürece dâhil edilmekte; tespit edilen riskler potansiyel etki büyüklüğü ve Mondelez Internaonal'ın stratejik öncelikleri esas alınarak gözden geçirilmekte ve sıralanmaktadır.
Mondelez Internaonal, kısa, orta ve uzun vadeli zaman dilimlerinde iklim değişikliğiyle bağlanlı risklerin potansiyel finansal etkisini değerlendirmek amacıyla çeşitli araçlar ve üçüncü taraf danışmanlar kullanılmaktadır. Ayrıca, iklim değişikliğiyle bağlanlı risklerin gelecek senaryolarına dayalı finansal etkisini anlamak amacıyla sık aralıklarla nicel senaryo analizleri yürütmektedir. Bu analizler, tesis düzeyindeki maruziyetleri değerlendirmek üzere sürdürülen saha bazlı mühendislik çalışmaları ile desteklenmektedir. Hâlihazırda uygulanan risk azalm önlemleri de bu kapsamda dikkate alınmaktadır.
Mondelez Internaonal'ın Risk ve Uyum Komitesi, belirli risklerin sahipliğini Mondelez Liderlik Ekibi'ne (Mondelez Leadership Team – MLT) atamaktadır. Her bir belirli riskin sahibi olarak MLT üyeleri, uygun azalm kontrollerinin ile izleme ve yanıt sistemlerinin kurulu ve işler durumda olmasının gözemini üstlenmektedir. Küresel ERM ekibinin desteğiyle Mondelez Internaonal, sağlam bir risk değerlendirme, önceliklendirme ve azalm planı gelişrmektedir. Bu plan, risk etkisi, hızı, olasılığı ve yönetsel hazırlık düzeyi unsurlarını içeren ERM risk derecelendirme kriterlerine dayanmaktadır. Riskler, kurumsal risklerin izlenmesi amacıyla kullanılan küresel risk kayıt sistemine eklenmektedir.
İklim değişikliğiyle bağlanlı riskler dâhil kurumsal risklerin yönemi ve izlenmesi, küresel ERM ekibi tarandan yıllık olarak gözden geçirilmektedir. Gerekli hallerde azalm planlarının uygulanması ve risk göstergelerinin izlenmesi küresel, bölgesel veya iş birimi düzeyinde kesinsiz yürütülmektedir. Ayrıca küresel ERM ekibi, iklim risk yöneminin genel ERM stratejisi ve süreciyle entegrasyonunu güçlendirmektedir.
Mondelez Internaonal Yönem Kurulu, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle bağlanlı risk ve rsatların stratejik planlama, risk yönemi ve yarım karar süreçlerine entegrasyonunu gözetmektedir. Kurumsal Risk Yönemi (ERM) yaklaşımı çerçevesinde, her yıl gözden geçirilen küresel risk matrisi üzerinden bu konuların olasılık, etki ve zaman uu değerlendirilmekte; tedarik zinciri dayanıklılığı, enerji verimliliği, karbon azalmı ve su yönemi gibi alanlarda çevresel ve finansal
göstergeler arasındaki ödünleşimler bütüncül bir bakış açısıyla ele alınmaktadır. Yönem, kısa vadeli maliyet arşları ile uzun vadeli dayanıklılık hedefleri arasındaki dengeyi dikkate alarak stratejik önceliklendirmeleri yapmakta ve bu değerlendirmeleri sermaye tahsisi, yarım ve kaynak planlaması kararlarına yansıtmaktadır. Bu kapsamda, Yönem Kurulu'nun Yöneşim, Üyelik ve Sürdürülebilirlik Komitesi, sürdürülebilirlik hedeflerinin performans yönemi ve finansal karar alma süreçleriyle tutarlı şekilde ilerlemesini gözetmektedir. Kent Gıda da bu çerçevede, yerel operasyonlarında aynı yaklaşımı uygulayarak, ürem ve tedarik zinciri süreçlerinde çevresel ve ekonomik göstergeler arasındaki ödünleşimlerin sistemak biçimde değerlendirilmesini sağlamaktadır.
Kent Gıda Riskin Erken Saptanması Komitesi (RESK), Kurumsal Risk Yönemi (ERM) yaklaşımı çerçevesinde 2025 yılında çevresel ve finansal göstergeler ışığında riskleri bütüncül bir bakış açısıyla ele alacakr.
Kent Gıda'da sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle bağlanlı riskler dâhil kurumsal risklerin yönemi ve izlenmesi, global strateji ve hedeflerin yerel operasyonlara uyarlanması çerçevesinde ürem, kalite ve tedarik zinciri ekipleri tarandan desteklenmekte; sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlar esas olarak operasyonel düzeyde takip edilmekte ve grup genelindeki raporlama mekanizmalarıyla uyumlu şekilde ele alınmaktadır. Bu süreçlerde iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlar, Mondelez Internaonal'ın Kurumsal Risk Yönemi yaklaşımı doğrultusunda kısa, orta ve uzun vadeli bakış açılarıyla değerlendirilmekte olup, Kent Gıda'nın yerel faaliyetlerinde belirlenen öncelikler ve aksiyonlar ilgili global standart ve polika çerçevelerine uyumlu şekilde yürütülmektedir.
Tüm görev, yetki ve sorumluluklar Mondelez Internaonal Inc. tarandan yayımlanan Mondelez Sürdürülebilirlik Raporlaması (The Snacking Made Right Report), Mondelez Internaonal Vekâlet Beyanı (Proxy Statement Report) ve Kurumsal Yöneşim İlkeleri (Corporate Governance Guidelines) başta olmak üzere küresel polika, standart ve iç düzenlemelerde açıkça tanımlanmakta olup, Kent Gıda operasyonları bu polikaları takip etmektedir. Böylece sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlar en üst düzey kurumsal yönem organlarının gözeminde, tanımlı yetki ve iş tanımları aracılığıyla bütüncül bir yaklaşımla ele alınmaktadır.
Kent Gıda, Mondelez Internaonal'ın Türkiye'deki nihai ana ortaklığı olarak, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatların gözemini desteklemek amacıyla yerelde kendi kontrol ve prosedür mekanizmalarını oluşturmakta; bu süreçleri bağlı bulunduğu global Kurumsal Risk Yönemi standartları ve küresel yöneşim ilkeleriyle uyumlu biçimde yürütmeyi hedeflemektedir. Kent Gıda, sürdürülebilirlik ve iklim risklerinin tüm değer zinciri genelinde tanımlanması, önceliklendirilmesi ve sistemak olarak izlenmesini sağlamak amacıyla "Risk ve Fırsat Envanteri" çalışmasını gerçekleşrmiş ve Üst Yönem (Leadership Team)'e sunmuştur. Bu envanter, ürem, tedarik zinciri, lojisk, finans ve
insan kaynakları gibi farklı ve dahili iş birimlerinin akf kalımıyla hazırlanmış; sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatların tanımlanmasını, önceliklendirilmesini ve gözlemlenmesini sağlayan temel bir kontrol aracı olarak yapılandırılmışr. Böylece Kent Gıda, bu yapıyı tüm krik iş fonksiyonlarıyla entegre biçimde yürüterek global yöneşim yaklaşımına dolaylı şekilde katkıda bulunmaktadır.
Kent Gıda'nın nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal bünyesindeki Denem Komitesi (Audit Commiee), Mondelez Internaonal'ın güvenlik öncelikleri, hedefleri ve performansının yanı sıra, Amerika Birleşik Devletleri Menkul Kıymetler ve Borsa Komisyonu'na (U.S. Securies and Exchange Commission — SEC) yapılan başvurularla bağlanlı ÇSY ilişkin açıklama ve kontrol süreçlerinden, SEC dosyalarındaki ÇSY raporlaması ve açıklamaları ile iklim değişikliğine yönelik düzenleyici odağın artması dâhil, gelişmekte olan ÇSY düzenleyici süreçlerin gözemini yürütmektedir.
Mondelez Internaonal'ın Denem Komitesi, ERM sürecine ilişkin raporlamalar ile iklim değişikliği bağlanlı riskler dâhil olmak üzere kurumsal risklerin yönemine dair gelişmeleri düzenli olarak ve yılda en az bir kez gözden geçirip müzakere etmekte, risk yönemi süreçlerinin etkinliğini gözetmekte ve Yönem Kurulu'na düzenli olarak raporlama yapmaktadır.
Kent Gıda'nın nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal bünyesindeki İnsan ve Ücretlendirme Komitesi (People and Conpensaon Commiee), insan kaynakları stratejilerini, ücretlendirme polikasını ve performansa dayalı teşvik sistemlerinin gözemini üstlenmekte; ücret eşitliği, çalışan güvenliği, yetenek gelişimi ve ÇSY önceliklerinin performans değerlendirme ve teşvik sistemlerine entegre etmektedir.
Mondelez Internaonal'ın İnsan ve Ücretlendirme Komitesi, Yönem Kurulu'na bağlı olarak üst düzey yöneci ücretlendirme sistemlerinin tasarlanması ve uygulanmasından sorumlu olup, bu çerçevede sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlara yönelik performans hedeflerinin belirli bir düzeyde bireysel teşvik mekanizmalarına entegre edilmesini gözetmektedir. İnsan ve Ücretlendirme Komitesi, Kurumsal Risk Yönemi sürecinde önceliklendirilen sürdürülebilirlik ve iklim risklerinin uzun vadeli teşvik programlarıyla bağlansının sağlanmasına yönelik kontrolleri denetlemekte; böylece üst yönemin risk ve rsat yönemine uyumlu hareket etmesini teşvik etmektedir.
Kent Gıda, nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal'ın global organizasyon yapısı içinde yer almakta olup, Kent Gıda, Mondelez Internaonal bünyesinde doğrudan herhangi bir üst düzey ücretlendirme
veya teşvik programına dahil değildir. Mondelez Internaonal'ın kurumsal yapısında, üst düzey yönecilerin ve Yönem Kurulu üyelerinin ücretlendirme sistemleri birbirinden ayrı olarak tasarlanmakta ve her iki yapı da doğrudan Mondelez Internaonal Yönem Kurulu gözeminde ilgili komiteler aracılığıyla yürütülmektedir. Üst düzey yöneciler için uygulanan ücretlendirme programı, İnsan ve Ücretlendirme Komitesi (People and Compensaon Commiee) tarandan tasarlanmakta ve uygulanmakta olup; bu program, sabit ücret (base salary), yıllık nakit prim (annual incenve plan) ve uzun vadeli hisse bazlı teşviklerden (long-term incenve program) oluşmaktadır. Uzun vadeli hisse bazlı teşviklerin (long-term incenve program) %20'si doğrudan sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili performans hedeflerine bağlanarak hesaplanmakta; bu oran, üst düzey yönecilerin toplam ücret pakende sürdürülebilirlik ve iklim hedeflerinin belirli bir oranda yer bulmasını sağlamakta ve Yönem Kurulu gözemi alnda kurumsal stratejik öncelikler arasında tutulmasına katkıda bulunmaktadır. Ücretlendirme programının tasarımı ve performans hedeflerine dayalı hesaplamalar İnsan ve Ücretlendirme Komitesi tarandan yürütülürken, Yöneşim, Üyelik ve Sürdürülebilirlik Komitesi sürdürülebilirlik ve iklim stratejilerine ilişkin hedeflerin oluşturulmasını ve gerçekleşme durumlarının izlenmesini sağlayarak Mondelez Internaonal Yönem Kurulu'na raporlamakta, nihai onay ve stratejik gözem Yönem Kurulu düzeyinde sağlanmaktadır. Mondelez Internaonal Inc. Bağımsız Yönecileri (Non-employee director) ise ayrı bir ücretlendirme programı kapsamında yalnızca sabit ücret ve hisse bazlı standart ödemeler almakta olup, doğrudan sürdürülebilirlik veya iklim performans hedeflerine bağlı uzun vadeli teşvik sistemine tabi değildir; ancak Yöneşim, Üyelik ve Sürdürülebilirlik Komitesi ve İnsan ve Ücretlendirme Komitesi aracılığıyla bu hedeflerin üst düzey yönecilerin ücretlendirme programına entegrasyonunu gözeterek sürecin stratejik denemini yerine germektedir.
Kent Gıda, iklim değişikliğinin kurumsal faaliyetler üzerindeki çok yönlü etkilerini nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal'ın stratejik yaklaşımı ile uyumlu olacak şekilde stratejik düzeyde ele almakta ve bu kapsamda iklim değişikliğiyle ilgili riskleri Kurumsal Risk Yönemi süreçlerine entegre etmektedir. Risklerin belirlenmesi ve önceliklendirilmesinde hem nicel modellemelerden hem de nitel analiz araçlarından yararlanılmaktadır. Kent Gıda, iklim risklerini geçiş ve fiziksel riskler olmak üzere iki ana kategoride sınıflandırmakta; geçiş riskleri kapsamında mevzuat değişikliklerinden kaynaklanan yasal riskler, düzenleyici riskler ile piyasa dinamiklerine bağlı riskler öne çıkmaktadır. Fiziksel riskler ise kısa vadeli etkiler ile ortaya çıkan akut riskler ile uzun vadeli iklim değişikliğiyle ilgili kronik riskler olarak ayrışrılmaktadır. Yapılan analizler doğrultusunda, Kent Gıda açısından en yüksek öneme sahip
risklerin kronik fiziksel riskler kategorisinde yer aldığı değerlendirilmektedir. Kent Gıda'nın Risk ve Fırsat Envanteri çalışması kapsamında iklim değişikliğiyle ilgili konulara yönelik gelişrdiği sistemak yaklaşımla değerlendirilen risk başlıkları; geçiş riskleri kapsamında değişen enerji ve ema piyasası dinamikleri, döngüsellik ve ak yönemine ilişkin düzenlemeler, karbon fiyatlandırma polikaları ve raporlama yükümlülükleri dikkate alınmış; kronik fiziksel riskler ise su stresi ve ortalama hava sıcaklıklarındaki arş olarak dikkate alınmışr. Yapılan değerlendirmeler doğrultusunda öncelikli riskler su stresi ve ortalama hava sıcaklıklarındaki arş olarak belirlenmişr.
İklim risklerinin Kent Gıda'nın iş modeline olan etkileri değerlendirildiğinde, bu etkiler hem Kent Gıda'nın direkt operasyonları hem de değer zinciri üzerinde kendini göstermektedir. Düzenleyici riskler ile karbon yoğun tedarik zincirlerinde meydana gelebilecek dönüşümler, Kent Gıda'nın san alma stratejileri, ürem süreçleri ve ürün poröyünde yeniden yapılandırma ihyacını gündeme gerebilmektedir. Bu çerçevede Kent Gıda, mevcut ürem altyapısını daha düşük karbonlu ve enerji verimliliği yüksek çözümlere uyarlayabilecek esnekliğe sahipr. Kent Gıda, Mondelez Internaonal'ın küresel taahhütleriyle uyumlu olarak ekipman verimliliğini arrma ve ürem hatlarında yenilenebilir enerji kullanımını genişletmeye yönelik seçenekleri değerlendirmekte; tesis yapısını değişen ürem ihyaçlarına uygun biçimde esnek tutmayı hedeflemektedir. Su stresi riskine ilişkin olarak Kent Gıda, süreç içi su verimliliğini arrma, geri kazanım ve yeniden kullanım imkânlarını güçlendirme ile hat bazında su kullanımını düşürmeye yönelik adımları küresel stratejiyle uyumlu bir çerçevede ele almaktadır. Bu yaklaşım, ürem hatlarının su yönemi açısından düzenli olarak gözden geçirilmesine ve gerekli görüldüğünde alternaf kullanım senaryolarına uyum sağlanmasına imkân vermektedir.
Öte yandan, fiziksel riskler; ürem tesisleri, lojisk operasyonlar ve tarımsal ham madde tedarik zinciri üzerinde olumsuz etkiler yaratarak iş sürekliliği açısından krik tehditler oluşturma potansiyeline sahipr. Değer zinciri açısından bakıldığında, tedarikçilerin ve iş ortaklarının iklim risklerine olan maruziye, Kent Gıda'nın ürem sürekliliği, maliyetleri ve operasyonel verimliliği üzerinde potansiyel etkiler yaratabilmektedir.
Kent Gıda, iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatların gerçekleşme potansiyelini kısa, orta ve uzun vadeli dönemler çerçevesinde değerlendirmektedir. Bu değerlendirmeler, hem çevresel etkilerin hem de finansal etkilerin zaman içindeki olasılık ve etki düzeylerine göre değerlendirilmesi yoluyla yapılmaktadır. Bu doğrultuda belirlenen vadeler Kent Gıda'nın nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal'ın belirlemiş olduğu vadeler ile uyumludur.
Kent Gıda'nın Stratejik Vadeleri
Kısa Vade 0 – 1 Yıl Orta Vade 2 – 6 Yıl Uzun Vade 7> Yıl
Kısa vadede beklenen etkiler için bir yıllık bir değerlendirme süreci esas alınmaktadır. Çevresel programların takibi yıllık bazda yapılmakta olup, kısa vadeli çevresel etkilerin çoğunlukla mevcut operasyonel süreçlerde ortaya çıkabileceği öngörülmektedir. Bu bağlamda kısa vadede, enerji fiyatlarındaki dalgalanmalar veya kısa süreli aşırı hava olaylarına bağlı ürem kesinleri gibi etkiler öne çıkmaktadır.
Orta vadede beklenen etkiler için iki ila al yıl arasındaki süre esas alınmaktadır. Bu dönem, Mondelez Internaonal'ın 2030 yılına kadar sera gazı emisyonlarını azaltma hedefine yönelik faaliyetlerini de kapsamaktadır. Orta vadede iklim değişikliğiyle ilgili geçiş riskleri, regülasyon değişiklikleri ve ham madde tedarikinde yaşanabilecek sürdürülebilirlik sorunları ön planda yer almaktadır. Öte yandan, bu dönem Mondelez Internaonal'ın yarım planlamaları ve operasyonel dönüşüm kararları açısından belirleyici olmaktadır.
Uzun vadede beklenen etkiler yedi yıl ve sonrasını kapsamaktadır. Bu dönem, iklim değişikliğinin fiziksel etkilerinin daha yoğun hissedilebileceği, ham madde ürem verimliliğinde düşüş yaşanabileceği ve daha ileri teknoloji yarımlarının gerekeceği bir zaman aralığı olarak öne çıkmaktadır. Kent Gıda'nın nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal'ın üremde CO₂e emisyonlarını azaltma hedefi, küresel 1.5ºC hedefiyle uyumlu şekilde uzun vadeli bir yaklaşımla ele alınmaktadır.
Kent Gıda, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risklerin mevcut iş modeli ve değer zinciri üzerindeki mevcut ve olası etkilerini, Kurumsal Risk Yönemi yaklaşımı doğrultusunda analiz etmektedir. Bu etkiler; ham madde tedarikinden üreme, lojiskten ihracata kadar tüm operasyonel süreçleri kapsamaktadır. Kent Gıda'nın Risk ve Fırsat Envanteri kapsamında izlenen başlıca iklim değişikliğiyle ilgili risk konusu su stresi ve ortalama hava sıcaklıklarındaki arşr.
Değer zincirinde ortaya çıkan iklim değişikliğiyle ilgili riskler ile bunlara yönelik finansal etkiler ve gerçekleşrilen aksiyonlara aşağıdaki tabloda yer verilmişr.
Kent Gıda'nın iklim değişikliği ile ilgili belirlediği önemli 2 risk bulunmaktadır. Bu 2 risk, şirken ürem faaliyetlerinden ve üremde kullanılan girdilerin teminindeki etkisinden dolayı, operasyonel sürdürülebilirliği açısından krik bir önem taşıyabilir. Bu sebeple risk durumunda kategorize edilmişr.
| Risk Bilgisi | Riskin Tanımı | Riskin Nakit Akışına, Finansmana Erişime ve Sermaye Maliyene Etkisi |
Kent Gıda Tarandan Alınan Aksiyonlar |
Strateji ve Karar Alma Süreçlerine Etkisi |
|---|---|---|---|---|
| Riskin Türü: | Kent Gıda açısından su |
Su stresinde yaşanabilecek |
2025 yılında su tükeminin %10 |
Kent Gıda'nın kısa, orta ve uzun |
| Fiziksel Risk | stresi, hem tarımsal tedarik hem de ürem |
arşa paralel su fiyatlaması ve tedarik |
oranında azallması hedeflenmektedi |
vadede kullanılan suların geri kazanımına ve |
| Riskin Açıklaması: | süreçlerini etkileyebilecek |
belirsizlikleri, kısa ve orta vadede |
r. Hedefin gerçekleşrilmes |
tükeminin azallmasına |
| Su Stresi | önemli bir iklim riski olarak görülmektedir. |
operasyonel maliyetlerde arş ve verimlilikte |
ine ilişkin alınacak olan aksiyonlar |
yönelik projeler değerlendirilmekte dir. |
| Riskin Vadesi: | İlgili su stresi riski çeşitli iklim |
azalma riski doğurabilmektedi |
sebebiyle finansman |
|
| Orta | senaryoları kullanılarak analiz edilmişr. |
r. Orta vadede değerlendirildiğin |
kaynağına ihyaç duyulmamaktadı r. |
|
| Riskin Olasılığı: | Analiz sürecinde düşük emisyon |
de su stresinde yaşanacak arş |
||
| Yüksek İhmal | öngörüsü için RCP2.6, NGFS |
Kent Gıda'nın operasyonel |
||
| Potansiyel Etki: | Below 2 °C, IEA NZE senaryoları baz alınmışr; |
faaliyetlerinde maliyet arşı ve verimlilikte |
||
| Orta - Yüksek | yüksek emisyon öngörüsü için de |
azalma söz konusu olabilir. |
||
| Etkinin Türü: | RCP8.5, NGFS Current Policies, |
Özellikle suyun yoğun olarak |
||
| Beklenen | IEA APS senaryoları baz alınmışr. Su |
kullanıldığı ürem alanlarındaki operasyonlarda |
||
| Riskin Meydana Geldiği Ülke / Bölge: | kaynaklarına erişimde |
kesinlere sebep olabilir. Uzun |
||
| Türkiye | yaşanabilecek kısıtlar, tarımsal ham madde |
vadede de su fiyatlarındaki arşa bağlı olarak |
||
| Etkilediği Değer Zinciri: | verimliliğinde düşüşe ve ham |
maliyetler artabilir. Kent |
||
| Direkt Operasyonlar Yukarı Yönlü Akış |
madde temininde aksamalara yol |
Gıda, ürem tesisinde meydana |
||
| Öngörülen Finansal Etki: | açarak tedarik sürekliliğini tehdit |
gelebilecek olası su kesinlerine karşı hazırlıklı |
||
| Operasyonel verimlilikte azalma ve maliyet arşı |
edebilmektedir. Bu durum, ham madde fiyatlarında arşa neden olurken, |
durumda olup, bu sebeple yaşanabilecek zorlukların finansal durum, |
alternaf tedarik bölgelerine yönelme ihyacı operasyonel maliyetleri yükseltebilmekte dir. Ürem süreçlerinde suya erişimde yaşanabilecek sorunlar ise operasyonel süreklilik ve verimlilik üzerinde doğrudan baskı oluşturabilmekte dir. Tedarik zincirinde meydana gelebilecek gecikmeler ve planlama belirsizlikleri maliyet yönemini zorlaşrmakta, bu nedenle su yönemi Kent Gıda için stratejik bir öncelik haline gelmektedir.
performans ve nakit akış üzerindeki risklerini ortadan kaldırmaktadır. Gelişen standartlar ve düzenlemelerle uyumlu olacak şekilde, çevresel bağımlılıkların, etkilerin, risklerin ve rsatların değerlendirilmesi ne yönelik yaklaşım gözden geçirilmektedir. Kent Gıda, su stresi riskini WRI Aqueduct Water Risk Atlas kullanarak nitel olarak değerlendirmekte dir. İlgili riskin operasyonel maliyetleri ne ölçüde etkileyeceği belirsizlikler nedeniyle nicel etki hesaplamaları yapılamamışr. Önümüzdeki dönem hesaplanabilmesi adına çalışmalar devam edecekr. Eğer hesaplanabilseydi finansal durumdaki etki stoklar ve finansal borçlar kalemlerinde görülmesi beklenmektedir. Eğer hesaplanabilseydi finansal performanstaki etki hasılat, saşların maliye ve finansman giderlerinde görülmesi beklenmektedir. Eğer hesaplanabilseydi nakit akışlarındaki etki cari
alacaklar, stoklar,
| cari borçlar, stok |
|---|
| değer düşüklüğü |
| ile ilgili |
| düzeltmeler ve |
| kredi hareketleri |
| kalemlerindeki |
| arş ve azalışlarda |
| görülmesi |
| beklenmektedir. |
| Risk Bilgisi | Riskin Tanımı | Riskin Nakit Akışına, Finansmana Erişime ve Sermaye Maliyene Etkisi |
Kent Gıda Tarandan Alınan Aksiyonlar |
Strateji ve Karar Alma Süreçlerine Etkisi |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Riskin Türü: | Kent Gıda açısından ortalama hava |
Ortalama hava sıcaklarındaki |
Ortalama hava sıcaklıklarında yaşanan arşlara ilişkin Kent |
Aşırı hava sıcaklıkları riskini |
||
| Fiziksel Risk | sıcaklıklarındaki arş, hem tarımsal tedarik hem de ürem |
yaşanan arş, gıda ve tarım ürünleri tedariki |
Gıda'nın doğrudan aldığı bir aksiyon bulunmamaktadır. Önümüzdeki dönem ilgili riske |
doğrudan ortadan kaldırmak raporlama |
||
| Riskin Açıklaması: | süreçlerini etkileyebilecek |
süreçlerini uzun vadede doğrudan |
ilişkin çalışmalar değerlendirilmektedir. |
dönemi ibarıyla mümkün değildir. |
||
| Ortalama Hava Sıcaklıklarındaki Arş |
önemli bir iklim riski olarak değerlendirilmektedir. |
etkilemektedir. Dolayısıyla uzun vadede Kent |
Bu bağlamda, Kent Gıda'nın bu riske yönelik |
|||
| Riskin Vadesi: | İlgili ortalama hava sıcaklıklarındaki arş |
Gıda'nın ürem süreçlerindeki |
doğrudan bir stratejisi |
|||
| Uzun | riski çeşitli iklim senaryoları |
verimliliğin azalmasına ve |
bulunmamaktadır. Söz konusu riskin |
|||
| Riskin Olasılığı: | kullanılarak analiz edilmişr. Analiz sürecinde düşük |
operasyonel maliyetlerde arşa yol |
gözlemlenmesi ve etkilerinin hesaplanması |
|||
| Yüksek İhmal | emisyon öngörüsü için RCP2.6, NGFS Below 2 °C, IEA NZE senaryoları baz alınmışr; yüksek emisyon öngörüsü için de RCP8.5, NGFS |
açacakr. İlgili riskin |
yönünde çalışmalar devam |
|||
| Potansiyel Etki: | oluşturabileceği operasyonel maliyetler |
etmektedir. | ||||
| Orta | raporlama dönemi ibarıyla |
|||||
| Etkinin Türü: | Current Policies, IEA APS senaryoları baz |
ne ölçüde etkileyeceği |
||||
| Beklenen | alınmışr. Sıcaklıkların yükselmesi, tarımsal |
belirsizlikler nedeniyle hesaplamaları |
||||
| Riskin Meydana Geldiği Ülke / Bölge: |
ürün verimliliğinde ve kalite üzerinde olumsuz etki |
yapılamamışr. Eğer hesaplanabilseydi |
||||
| Türkiye | yaratarak ham madde temininde aksamalara |
finansal durumdaki etki |
||||
| Etkilediği Değer Zinciri: |
ve maliyet arşına yol açabilmektedir. |
stoklar ve finansal borçlar |
||||
| Direkt Operasyonlar Aşağı Yönlü Akış Yukarı Yönlü Akış |
Ürem alanlarında iklim koşullarının değişmesi |
kalemlerinde görülmesi beklenmektedir. |
| Öngörülen Finansal Etki: |
operasyonel verimliliği düşürebilirken, |
Eğer hesaplanabilseydi finansal |
|---|---|---|
| Ürem kapasitesinde azalma, maliyet arşı |
çalışan performansını ve süreç yönemini de zorlaşrabilir. Ayrıca, artan soğutma ve enerji ihyacı işletme maliyetleri üzerinde ek baskı oluşturabilmektedir. Ham madde ve tedarik yönemi, iklim değişikliğiyle ilgili olağanüstü hava olayları nedeniyle operasyonel süreklilik üzerinde risk oluşturmaktadır. Bu durum, ürem süreçlerinde aksamalara ve maliyet arşlarına neden olabilmektedir. |
performanstaki etki hasılat, saşların maliye ve finansman giderlerinde görülmesi beklenmektedir. Eğer hesaplanabilseydi nakit akışlarındaki etki cari alacaklar, stoklar, cari borçlar, stok değer düşüklüğü ile ilgili düzeltmeler ve kredi hareketleri kalemlerindeki arş ve azalışlarda görülmesi beklenmektedir. |
Kent Gıda, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatları, iş stratejilerine entegre etmekte; bu riskleri operasyonel ve finansal boyutlarıyla değerlendirmektedir. Kent Gıda'nın sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlarının yönemine ilişkin detaylı bilgiye raporun yöneşim bölümünde yer verilmişr. Kent Gıda'nın iş modelinde, iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlara yönelik olarak uygulanmakta olan belirli bir yapısal dönüşüm planı bulunmamaktadır. Ancak, iklim değişikliğiyle ilgili gelişmeler düzenli biçimde takip edilmekte ve bu gelişmelerin iş modeli üzerindeki potansiyel etkileri değerlendirme süreçlerine entegre edilmektedir. Kent Gıda'nın stratejisi, nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal'ın net sır emisyon hedefleri doğrultusunda şekillendirilmekte; karbon ayak izinin azallması, enerji ve su verimliliği gibi alanlarda aksiyonlar alınmaktadır. Bu doğrultuda, Kent Gıda'nın kısa, orta ve uzun vadede kullanılan suların geri kazanımına ve tükeminin azallmasına yönelik projeler değerlendirilmektedir. Kent Gıda'nın ana tarımsal ham maddeleri başlıca Türkiye'den tedarik edilmektedir. Bu kapsamda, Türkiye'deki ilgili tarımsal ham maddelerin ürem alanlarının WRI Aqueduct Water Risk Atlas aracı ile su stresi seviyeleri incelerek su stresi riski değerlendirilmişr.
Raporlama dönemi ibarıyla Kent Gıda bünyesinde bağımsız bir 'iklim geçiş planı' belgesi yayımlanmamışr. Bununla birlikte Kent Gıda, nihai ana ortağı Mondelez Internaonal'ın 1,5°C ile uyumlu iklim geçiş planı ve Net Sır Yol Haritası doğrultusunda hedef ve aksiyonlarını uyumlandırmakta; küresel düzeyde belirlenen strateji ve planların yerel uygulamasını yürütmektedir. Bununla birlikte, Kent Gıda özelinde iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlar TSRS uyumlu rapor yazımı kapsamında değerlendirilmişr.
Su stresi ve Ortalama Hava Sıcaklıklarındaki Arş riskleri, düşük emisyonlu geçiş senaryoları (RCP 2.6, NGFS Below 2°C, IEA NZE) ve yüksek emisyon/polika sürekliliği senaryoları (RCP 8.5, NGFS Current Policies, IEA APS) çerçevesinde değerlendirilmektedir; yerel düzeyde ise WRI Aqueduct Water Risk Atlas gibi çıklarla desteklenmektedir. Gelişen standartlar ve düzenlemelerle uyumlu olacak şekilde, çevresel bağımlılıkların, etkilerin, risklerin ve rsatların değerlendirilmesine yönelik yaklaşım gözden geçirilmekte ve kurumsal süreçlerle hizalanmaktadır. Raporlama dönemi ibarıyla ilgili etkiler öncelikle nitel analizlerle ele alınmaktadır; bunun temel nedenleri arasında senaryolar arası değişkenlik, veri ve varsayımlardaki belirsizlikler ile ölçüm yöntemlerinin gelişmekte olması yer almaktadır. Bu çerçevede nicel finansal çıkların kapsamı, yöntem gelişkçe ve ölçüm belirsizlikleri azaldıkça kademeli olarak genişlelmektedir. Süreç boyunca ilgili risk göstergeleri ile ürem verimliliği ve birim maliyete ilişkin Anahtar Performans Göstergeleri (Key Performance Indicator) düzenli olarak izlenmekte, gerekli görüldüğünde maliyet azalm ve verimlilik arrıcı önlemler devreye alınmaktadır.
Kent Gıda, tanımladığı iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatları göz önünde bulundurarak, stratejisini ve iş modelini bu değişimlere uyumlu hale germekte ve iklim karşısında dayanıklılığını arrmaya yönelik stratejik yaklaşımlar gelişrmektedir. Kent Gıda, emisyon azalm hedeflerini ve buna yönelik stratejilerini, nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal'ın küresel düzeyde belirlemiş olduğu net sır emisyon taahhütleri ve uzun vadeli sürdürülebilirlik hedefleriyle uyumlu şekilde şekillendirmektedir. Bu çerçevede, Kent Gıda bu ana hedeflerden payına düşen hedefleri tanımlamaktadır.
Kent Gıda, iklim değişikliği kaynaklı belirsizlikleri stratejik planlama süreçlerine dahil edebilmek adına, farklı modelleme plaormlarını kullanmakta ve çeşitli emisyon senaryolarını esas alan senaryo analizleri gerçekleşrmektedir. Bu doğrultuda, düşük emisyonlu geçiş senaryolarını temsil eden RCP2.6, NGFS Below 2°C ve IEA NZE senaryoları, "iyi senaryo" olarak değerlendirilmiş olup; bu senaryo, karbon salımlarının hızlı bir şekilde azalldığı, güçlü polika müdahaleleriyle küresel sıcaklık arşının 2°C'nin alnda tutulduğu bir gelecek öngörüsünü yansıtmaktadır. Buna karşılık, yetersiz polika aksiyonlarının öne çıkğı ve yüksek seviyelerde sera gazı emisyonlarının sürdüğü RCP8.5,
NGFS Current Policies ve IEA APS senaryoları ise "kötü senaryo" kapsamında ele alınmışr. Bu senaryo, aşırı hava olayları, kuraklık ve sel gibi fiziksel risklerin şiddetlendiği; aynı zamanda sosyoekonomik etkilerin derinleşği bir gelecek projeksiyonunu temsil etmektedir. Kent Gıda, bu senaryo kapsamında özellikle ham madde tedariki, ürem faaliyetleri ve iş sürekliliği üzerinde oluşabilecek riskleri, bölgesel hassasiyetleri de dikkate alarak değerlendirmektedir.
Senaryo analizlerinden elde edilen bulgular doğrultusunda Kent Gıda, iklim değişikliğiyle ilgili riskleri etkin şekilde yönetebilmek amacıyla somut eylem planları gelişrmekte ve bu planları stratejik hedefleriyle uyumlu biçimde iş modeline entegre etmektedir. Bu yapı sayesinde Kent Gıda, değişken iklim koşullarına karşı proakf bir yaklaşım sergilemekte ve uzun vadeli kurumsal dayanıklılığını güçlendirmeyi hedeflemektedir.
Mondelez Internaonal, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatların belirlenmesi, değerlendirilmesi, önceliklendirilmesi ve izlenmesi süreçlerini Kurumsal Risk Yönemi yapısına entegre şekilde yürütmektedir. Yöneşim organlarının bu alandaki sorumlulukları, raporun "Yöneşim" başlığında açıklanmaktadır.
Kent Gıda ise 2024 yılı ibarıyla, kendi organizasyonu özelinde sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilişkili risk ve rsatları sistemak olarak değerlendirmeye başlamışr.
Kent Gıda, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili konuları sistemak biçimde ele alabilmek adına kapsamlı bir Risk ve Fırsat Envanteri oluşturmuştur. Bu envanter kapsamında risk tanımları, çeşitli senaryo analizleri doğrultusunda yapılmakta; belirlenen risklerin Kent Gıda ve değer zinciri üzerindeki potansiyel etkileri belirlenmektedir. Riskin değer zincirinin hangi aşamasında yoğunlaşğı ve riskin kapsamının yerel, ulusal veya küresel bir etkiye sahip olma durumu Risk ve Fırsat Envanteri'nde belirlmektedir. Bu envanterde, Kent Gıda'nın stratejisi ve faaliyetleri doğrultusunda etkilenmesi beklenen potansiyel risk ve rsatlar iki ana başlık alnda sınıflandırılmışr: Fiziksel riskler ve geçiş riskleri.
• Fiziksel riskler arasında aşırı hava olayları ve doğal afetlerin sıklığının artması, su kaynaklarının mevcudiye ve kalitesi üzerindeki etkiler ve biyolojik çeşitliliğin kaybı sayılmaktadır. Bu riskler, küresel gıda üremi ve dağım sistemi, çalışanların ve ham maddelerin tedarik edildiği toplulukların güvenliği ve dayanıklılığı üzerindeki riskleri arrabilmektedir.
• Geçiş Riskleri, iklim değişikliğiyle bağlanlı çevre polikaları, karbon fiyatlandırması veya vergilendirmesi, enerji dönüşümü, tek kullanımlık plaskler gibi alanlardaki düzenleyici değişiklikler ve sürdürülebilirlik konularında ulusal ve uluslararası raporlama gerekliliklerinden kaynaklanan, iş modeli ve operasyonel süreçler üzerinde etkili olabilecek riskleri ifade eder.
Kent Gıda, sürdürülebilirlik ve iklimle ilgili risklerini değerlendirmek amacıyla 5x5 olarak hazırlanmış risk ve rsat matrisinde ilgili risk ve rsatları finansal etki ve olasılıkları üzerinden değerlendirmekte ve önceliklendirmektedir. Bu kapsamda; çevresel, finansal, operasyonel, ibar ve yasal etkiler birlikte ele alınmakta, belirlenen riskler hem nicel hem de nitel olarak analiz edilmektedir. Gerçekleşrilen risk ve rsat çalıştayı kapsamında sürdürülebilirlik ve iklim değişikliği ile ilgili olarak Şirket'i etkileyebilecek riskler ve rsatlar değerlendirilmişr. Bu sayede, iklim değişikliğiyle ilgili risklerin daha ayrınlı ve analik biçimde ele alınması mümkün hale gerilmişr.
Değerlendirme sürecinde kullanılan başlıca parametreler arasında, bir riskin gerçekleşme olasılığı, Kent Gıda üzerindeki potansiyel etkisi (operasyonel, finansal, pazar, teknoloji, uyum ve ibar), değer zinciri üzerindeki etkisi (direkt operasyonları, yukarı akış değer zinciri ve aşağı akış değer zinciri) ve zamanlama (kısa, orta, uzun vadeli) yer almaktadır.
Risk ve rsatlar, ilgili birimlerle iş birliği içinde düzenli olarak gözden geçirilmekte; elde edilen analiz sonuçlarının stratejik karar alma süreçlerine etkin biçimde entegre edilmesi ve gerekli aksiyon planlarının hayata geçirilmesi hedeflenmektedir.
Kent Gıda, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risklerin belirlenmesi sürecinde senaryo analizlerini etkin bir biçimde kullanmaktadır. 2024 yılında planladığı ve 2025 yılında gerçekleşrdiği Risk ve Fırsat Çalıştayı kapsamında sürdürülebilirlik ve iklim ile ilgili risklerini ve rsatlarını senaryo analizlerini gerçekleşrerek Risk ve Fırsat Envanterin oluşturmuştur. Kent Gıda, iklim değişikliğiyle ilgili riskleri analiz ederken Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli'nin (IPCC) RCP senaryoları ile Network for Greening the Financial System (NGFS) ve Uluslararası Enerji Ajansı (IEA) gibi kurumların senaryolarından yola çıkarak, düşük ve yüksek emisyon çerçevesinde 6 farklı senaryoda incelemişr.
Bu süreçte, iklim değişikliği ilgili geçiş risklerinin analizinde Uluslararası Enerji Ajansı (IEA) tarandan yayımlanan STEPS (Stated Policies Scenario), APS (Announced Pledges Scenario) ve NZE (Net Zero Emissions by 2050 Scenario) senaryoları; fiziksel risklerin analizinde ise IPCC tarandan gelişrilen RCP2.6 ve RCP8.5 senaryoları esas alınmaktadır. Böylece iklim değişikliğine bağlı olası etkiler farklı belirsizlik düzeylerinde test edilmekte, elde edilen sonuçlar doğrultusunda risk yönemi uygulamaları gelişrilmektedir.
Bu senaryolar hem geçiş riskleri hem de fiziksel riskleri değerlendirmeye olanak sağlayarak, farklı senaryolar alnda Kent Gıda'ın faaliyetlerinin karşı karşıya kalabileceği potansiyel risk ve rsatları sistemak biçimde tanımlamaktadır.
Bu analizler, düşük ve yüksek emisyon senaryolarının sonuçlarını gösterecek şekilde çeşitlendirilmişr. Düşük emisyon senaryolarında NGFS 2°C'nin Alnda Isınma (Below 2°C) Senaryosu ve RCP 2.6 senaryosu, yüksek emisyon senaryolarında NGFS Mevcut Polikalar (Current Policies) Senaryosu ve RCP 8.5 senaryosu kullanılmışr. Senaryo analizlerinde kullanılan zaman dilimi 2020–2100 yılları aralığını kapsamaktadır. Bu zaman dilimi, Kent Gıda'nın iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatların değerlendirilmesinde kullandığı zaman dilimleri ile uyumludur.
Bu senaryolar, hem geçiş riskleri hem de fiziksel riskleri değerlendirmeye olanak sağlayarak, farklı senaryolar alnda Kent Gıda'ın faaliyetlerinin karşı karşıya kalabileceği potansiyel tehditleri ve rsatları sistemak biçimde tanımlamışr.
Kent Gıda, sürdürülebilirlik ve iklim ile ilgili risklerini değerlendirmek amacıyla 5x5 formanda hazırlanmış risk ve rsat matrisini kullanmaktadır. Bu matris, risk ve rsatların finansal etkileri ile gerçekleşme olasılıklarının birlikte değerlendirilmesine ve bu doğrultuda önceliklendirilmesine olanak sağlamaktadır.
Risk değerlendirmelerinde kullanılan etki seviyesi 1'den 5'e kadar çok düşük, düşük, orta, yüksek ve çok yüksek olarak derecelendirilir. Mevcut iş modelinde yapısal değişiklik gerekrme potansiyeline sahip ve gerçekleşmesi halinde önemli finansal kayıplara yol açabilecek riskler "çok yüksek etki" olarak tanımlanırken, faaliyet sonuçlarını sınırlı ölçüde etkileyen ve kolaylıkla yönelebilecek düzeyde mali sonuçlar doğuran riskler "düşük etki" seviyesinde sınıflandırılmaktadır. Olasılık parametresi, riskin gerçekleşme sıklığını ve maruziyet seviyesini ifade etmekte olup, aynı şekilde 1'den 5'e çok düşük, düşük, orta, yüksek ve çok yüksek olarak derecelendirilmektedir. Bu değerlendirmelerde kısa, orta ve uzun vadeli zaman ufukları dikkate alınmakta ve her risk, bu çerçevede işletme döngüsü, stratejik planlama süresi ve varlık ömrü ile ilişkilendirilmektedir.

Öngörüler içerisinde, kısa, orta ve uzun vadeli beklenlerde fiziksel riskin meydana gelme ihmaliyle birlikte yaratacağı finansal etki, raporlama dönemi içerisinde mevcut verilerle beraber değerlendirilmişr.
İklimle ilgili risk ve rsatların senaryo bazlı tanımlanması ve önceliklendirilmesi sonucunda, Kent Gıda için su stresi öncelikli risk olarak belirlenmişr. Su stresi riski, WRI Aqueduct Water Risk Atlas kullanılarak nitel olarak değerlendirilmişr. Ancak, su stresi riski için yerel ve küresel gelişmelerden kaynaklanan belirsizliklerin yüksek olması nedeniyle iklim değişikliğiyle ilgili risklere ilişkin finansal etkiler nicel olarak paylaşılmamışr.
Kent Gıda, belirlemiş olduğu her bir risk için ham madde temini, tedarik sürekliliği, lojisk, operasyonel planlama ve ürem faaliyetleri çerçevesinde değerlendirmeler gerçekleşrmişr. Kent Gıda'nın faaliyetlerinin tarımsal ham madde temini üzerine gerçekleşği dikkate alındığında, fiziksel iklim risklerinin yaratacağı çevresel etkilerin tarımsal ham maddelerin üremini olumsuz etkileyebileceği, bunun ham madde temininde sorunlara ve operasyonel planlamada aksaklıklara sebebiyet vereceği öngörülmektedir. İlgili öngörülere ilişkin aşağıdaki süreci izlemektedir.
Kent Gıda, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatlarını değerlendirmek amacıyla 5x5 olarak hazırlanmış Risk ve Fırsat Envanterinde, belirlemiş olduğu risk ve rsatlarını finansal etki ve olasılıkları üzerinden değerlendirmektedir.
Etki büyüklüğü, bir riskin gerçekleşmesi durumunda Kent Gıda'nın faaliyetleri, finansal durumu, tedarik zinciri, yasal yükümlülükleri veya paydaş ilişkileri üzerindeki potansiyel etkisi göz önünde bulundurularak değerlendirilmektedir. Değerlendirme kapsamında belirlenmiş olan senaryo analizleri üzerinden değerlendirilmektedir. Ayrıca, belirlenen risklerin değer zinciri üzerindeki etkileri de değerlendirilmektedir.
Belirlenen risk ve rsatlara yönelik yapılan değerlendirmeler sonucunda, gelişen standartlar ve düzenlemelerle uyumlu olacak şekilde çevresel bağımlılıkların, etkilerin, risklerin ve rsatların değerlendirilmesine yönelik yaklaşım gözden geçirilmekte ve kurumsal süreçlerle hizalanmaktadır. Bu çerçevede, kısa–orta–uzun vadeli senaryo analizleri ve WRI Aqueduct Water Risk Atlas çıklarından yararlanılarak etki ve olasılıklar nitel olarak ortaya konulmaktadır. Raporlama dönemi ibarıyla, veri/varsayım setlerine ilişkin ölçüm belirsizlikleri dikkate alınarak bulgular nitel düzeyde paylaşılmakta; yöntem gelişkçe ve belirsizlikler azaldıkça nicel çıklara yönelik kapsam kademeli olarak genişlelmektedir.
Değerlendirmeler sonucu elde edilen çıklar, Kent Gıda'ın risk ve rsat envanterinde puanlandırılmakta ve gerekli aksiyon planları belirlenmektedir. İklim risk ve rsatlarının nitel etkilerine raporun "İklim Değişikliğiyle İlgili Riskler" bölümünde paylaşılmışr.
Kent Gıda, TSRS'nin Sektör Bazlı Uygulamasına İlişkin Rehber kapsamında yayımlanan Ek Cilt 25 - "İşlenmiş Gıdalar" cildine tabidir. Bu cilde ilişkin metrikler ''Ekler'' bölümünde sunulmaktadır.
Kent Gıda, kendi özelinde iklimle ilgili hedef belirlememişr ancak çevresel etkilerini azaltmaya yönelik stratejik yaklaşımını nihai ana ortağı Mondelez Internaonal'ın sürdürülebilirlik vizyonu ve iklimle ilgili hedeflerle uyumlu olarak yürütmektedir. Kent Gıda, Mondelez Internaonal düzeyinde tanımlanan iklim hedefleri 1 doğrultusunda faaliyetlerini sürdürmekte ve performansını bu hedeflere katkı sağlayacak biçimde izlemektedir.
1 Mondelez Internaonal tarandan oluşturulan emisyon hedefleri, tüm Mondelez Internaonal tesislerini kapsayacak şekilde konsolide olarak belirlenmektedir. Bu hedefler Kent Gıda'da birebir aynı şekilde uygulanmamaktadır.
Mondelez Internaonal, Paris Anlaşması'nın küresel sıcaklık arşını 1,5°C ile sınırlama hedefi doğrultusunda bilim temelli hedeflerini belirlemiş ve bu hedefler Bilime Dayalı Hedefler Girişimi (SBTi) tarandan 2024 yılında onaylanmışr. Grup, operasyonel süreçlerinde çevresel ve sosyal sürdürülebilirliği öncelikli konular arasında konumlandırmakta; enerji verimliliği, emisyonların azalmı, ak yönemi, su kaynaklarının korunması ve tedarik zinciri genelinde çevresel etkinin azallması yönünde kapsamlı çalışmalar yürütmektedir. Ayrıca, iklim polikalarının sıkılaşması ve karbon düzenlemelerinin yaygınlaşması sonucu artabilecek maliyet ve uyum risklerine karşı, karbon fiyatlandırmasına dayalı stratejik planlamalar ve düşük karbon teknolojilerine yarım programları uygulanmaktadır.
Mondelez Internaonal'ın iklim değişikliğiyle mücadele kapsamında belirlediği sera gazı (GHG) azalm hedefleri şunlardır:
Belirlenen hedefler, karbon dioksit (CO₂), metan (CH₄), diazot monoksit (N₂O), hidroflorokarbonlar (HFC'ler), perflorokarbonlar (PFC'ler), sülfür hekzaflorür (SF₆) ve azot triflorür (NF₃) dahil olmak üzere tüm sera gazlarını kapsamaktadır. Emisyon hedefleri, mutlak emisyon değerleri üzerinden belirlenmiş olup raporlama karbon eşleniği (CO₂e) bazında yapılmaktadır.
2024 yılı ibarıyla, toplam sera gazı emisyonları 2018'e kıyasla %12, ürem operasyonlarındaki emisyonlar ise %10 oranında azalmışr.
Bu azalm performansı, enerji verimliliği yarımları, yenilenebilir enerjiye geçiş ve ürem tesislerinde ısı geri kazanımı ile proses modernizasyonu gibi uygulamaların sonucudur. 2024 yılı ibarıyla Mondelez Internaonal'ın küresel operasyonlarının %70'inden fazlası enerji verimliliği analizleri kapsamında değerlendirilmiş ve emisyon azalmının yaklaşık %70'i bu projeler sayesinde sağlanmışr.
Kent Gıda, Türkiye operasyonu olarak, bu hedeflerle tam uyumlu biçimde hareket etmekte; çevresel verilerini aynı metodolojiyle raporlamakta ve karbon azalmına yönelik enerji yönemi projelerini Mondelez Internaonal'ın küresel stratejisi doğrultusunda yürütmektedir.
Mondelez Internaonal, 2050 yılına kadar tüm değer zinciri genelinde net sır sera gazı emisyonu hedefine ulaşmayı taahhüt etmektedir. Bu hedef doğrultusunda, doğrudan emisyon azalmına öncelik verilmekte, yalnızca kalan sınırlı miktardaki emisyonun doğrulanmış karbon giderim kredileriyle dengelenmesi planlanmaktadır.
Bu hedef kapsamında, enerji yönemi sistemlerinin dijitalleşmesi ve yenilikçi ürem teknolojileri karbon yoğunluğunda kalıcı düşüş sağlamış; ürem birimi başına enerji tükeminde azalma ve verimlilikte arş elde edilmişr. Bu kapsamda Mondelez Internaonal, enerji ve emisyon hedeflerine yönelik performansını düzenli olarak izlemekte ve yıllık raporlarında kamuoyuna açıklamaktadır.
Kent Gıda, Mondelez Internaonal'ın küresel net sır stratejisinin bir parçası olarak bu sürece dahil edilmekte ve kendi operasyonlarında bu hedeflerle uyumlu şekilde ilerlemektedir.
Mondelez Internaonal, 2030 yılına kadar ürem tesislerinde kullanılan elektriğin %100'ünün yenilenebilir kaynaklardan sağlanmasını hedeflemektedir. 2024 yılı ibarıyla, bu oran %54'e yükselmiş, bir önceki yıla göre (2023: %45) önemli bir ilerleme kaydedilmişr .
Enerji verimliliği kapsamında, rın hatlarında ısı geri kazanımı sistemleri devreye alınmış, soğutma üniteleri modernize edilmiş ve enerji tükemi ürem hacmi başına %7 oranında azallmışr. Ayrıca, yenilenebilir elektrik tedarik anlaşmaları (RECs) genişlelmiş, karbon yoğunluğu yüksek bölgelerde düşük emisyonlu enerji kaynaklarına geçiş hızlandırılmışr.
Kent Gıda, enerji yönemi süreçlerinde Mondelez Internaonal'ın global enerji hedefleriyle uyumlu olarak hareket etmekte ve Türkiye operasyonlarında yenilenebilir enerji kullanımına yönelik yarımlarını değerlendirmektedir.
Mondelez Internaonal, su kaynaklarının korunmasını sürdürülebilirlik stratejisinin temel bileşeni olarak değerlendirmektedir. Mondelez Internaonal, 2025 yılına kadar yüksek öncelikli tesislerde su kullanımını %10 oranında azaltmayı hedeflemiş olup, 2024 ibarıyla bu hedef %15 oranında azalmla aşılmışr. Bu performans, ürem süreçlerinde kapalı devre su sistemleri, ak su geri kazanımı ve proses dışı alanlarda yeniden kullanım uygulamaları sayesinde elde edilmişr. Su stresi yüksek bölgelerdeki tesislerde havza bazlı risk değerlendirmeleri yapılmakta, su verimliliği arrıcı teknolojiler kullanılmakta ve yerel paydaşlarla birlikte sürdürülebilir su yönemi programları yürütülmektedir.
Kent Gıda, Türkiye'deki ürem operasyonlarında su verimliliği projelerini aynı yaklaşımla sürdürmekte ve Mondelez Internaonal'ın küresel su stratejisine katkı sağlamaktadır.
Kent Gıda'nın sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili hedeflerinin belirlenmesi, izlenmesi ve denemi, nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal'ın kurumsal yöneşim yapısı kapsamında gerçekleşrilmektedir. Bu süreç, Yönem Kurulu'na bağlı olarak faaliyet gösteren Yöneşim, Üyelik ve Sürdürülebilirlik Komitesi tarandan yürütülmektedir. Komite, yıl içerisinde düzenli olarak toplanmakta; sürdürülebilirlik stratejilerinin, ÇSY önceliklerinin ve iklim değişikliğiyle ilgili risk ve rsatların performans hedeflerine entegrasyonunu gözden geçirmekte ve gerçekleşmeleri periyodik olarak değerlendirerek Yönem Kurulu'na raporlamaktadır. Bu çerçevede Kent Gıda'nın faaliyetleri de global hedef ve polikalarla uyumlu şekilde ele alınmaktadır.
Belirlenen hedeflerin uygulanmasından Etki ve Sürdürülebilirlikten Sorumlu Müdür liderliğinde faaliyet gösteren Sürdürülebilirlik Yürütme Komitesi sorumlu olup, bu yapı ilgili polikaların operasyonel düzeye aktarılmasını sağlamakta, Kurumsal Risk Yönemi sistemine entegre edilen azalm planlarının koordinasyonunu yürütmekte ve KPI'ları takip ederek Risk ve Uyum Komitesi'ne raporlamaktadır. Komite tarandan değerlendirilen bu raporlar Denem Komitesi'ne aktarılmakta; komite, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle ilgili polikaların stratejik hedeflere entegrasyon düzeyini inceleyerek Yönem Kurulu'na sunmaktadır.
Kent Gıda'nın yerel operasyonları, global yöneşim yapısıyla uyumlu biçimde ürem, kalite ve tedarik zinciri ekipleri tarandan desteklenmekte; ilgili konular operasyonel düzeyde takip edilerek grup genelindeki raporlama süreçlerine entegre edilmektedir. Böylece Kent Gıda'nın sürdürülebilirlik ve iklim hedeflerine yönelik uygulamaları, nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal'ın polika belgeleri ve taahhütleri doğrultusunda yönlendirilmektedir.
Kent Gıda'nın, sürdürülebilirlik hedeflerine yönelik ilerlemeyi sistemak bir şekilde izlemektedir. Kapsam 1 ve Kapsam 2 sera gazı emisyonları, Sera Gazı Protokolü: Kurumsal Muhasebe ve Raporlama Standardı'na uygun olarak hesaplanmakta ve sürekli şekilde takip edilmektedir. Ayrıca, su tükemi ve gıda ağı gibi öncelikli çevresel göstergeler de aynı sistemler üzerinden izlenmekte; ilgili metrikler mutlak değerler ve karşılaşrmalı oranlar çerçevesinde değerlendirilmektedir.
Kent Gıda, yerel operasyonları kapsamında bu merkezi dijital takip sistemine entegre olarak faaliyet verilerini paylaşmakta ve küresel sürdürülebilirlik hedeflerine uyumlu şekilde ilerlemeyi sürdürmektedir.
Kent Gıda'nın raporlama döneminde biriken veya san alınan karbon kredisi bulunmamaktadır. Mevcut raporlama döneminde herhangi bir kredi kullanımı gerçekleşrilmemişr.
Kent Gıda'nın nihai ana ortaklığı Mondelez Internaonal Inc., Bilim Temelli Hedefler Girişimi (SBTi) ve Net Sır ile uyumlu şekilde, 2018 baz yılına kıyasla 2030 yılına kadar tüm değer zinciri genelinde mutlak sera gazı emisyonlarını (Kapsam 1 ve Kapsam 2) yaklaşık %35 oranında azaltmayı ve 2050 yılına kadar net sır Kapsam 1, Kapsam 2 ve ilgili Kapsam 3 emisyonlarına ulaşmayı taahhüt etmiş; bu hedefler SBTi tarandan onaylanmışr. 2024 raporlama döneminde Kapsam 1 ve Kapsam 2 sera gazı emisyonlarına ilişkin veriler açıklanmakta olup, bu dönemde Kapsam 3 emisyonları raporlanmamaktadır.
İklim değişikliği nedeniyle artan su stresi riski kapsamında, ürem süreçlerinde suya erişimin kısıtlanması ve operasyonel sürekliliğin olumsuz etkilenmesi riski için, Mondelez Internaonal'ın öncelikli su stresi alndaki bölgelerdeki su kullanımı azalm hedefi doğrultusunda, 2018 baz yılına kıyasla mutlak su kullanımında sağlanan azalma oranı (%) ve öncelikli ürem tesislerinde yıllık çekilen toplam su miktarı (m³/yıl) metrikleri takip edilmektedir. Kent Gıda, bu kapsamda Mondelez Internaonal ile uyumlu bir şekilde çalışmakta olup, ilgili metriklere ilişkin verileri düzenli olarak ana Mondelez Internaonal ile paylaşmaktadır.
Enerji dönüşüm sürecinde karşılaşılabilecek belirsizlikler ve ürem tesislerinin enerji tedarikinde meydana gelebilecek değişimlerin operasyonel verimlilik ve maliyetler üzerindeki olası etkileri kapsamında, Mondelez Internaonal'ın imalat operasyonları genelinde 2018 baz yılına göre CO₂ emisyonlarında sağlanan azalm oranı (%) ve toplam yenilenebilir enerji kullanımı oranı (%) metrikleri takip edilmektedir. Kent Gıda, bu kapsamda Mondelez Internaonal ile uyumlu çalışmakta olup, ürem süreçlerine ilişkin enerji tükemi ve emisyon verilerini iletmektedir.
Kent Gıda Maddeleri San. ve Tic. A.Ş. ilgili lokasyonlarında ortaya çıkan doğrudan sera gazı emisyonları; ürem handa kullanılan doğalgaz, jeneratörlerde tükelen yakıtlar, kiralık ve şirket araçlarının yakıtları, yangın söndürücü ekipmanlardan kaynaklanmaktadır.
| 2024 Sera Gazı Emisyonu (tCO2e) |
Kapsam 1 | Kapsam 2 (Lokasyon bazlı) |
Kapsam 2 (Pazar bazlı) |
Toplam |
|---|---|---|---|---|
| Kent Gıda Maddeleri San. ve Tic. A.Ş. |
13.625,0 | 19.534,6 | 19.534,6 | 33.159,6 |
Sabit yanma kaynaklı emisyonlar, ürem ha boyunca tükelen doğalgaz ve jeneratörlerin yakıtlarından oluşmaktadır. 2024 yılında doğalgaz tükemi sonucu 12.749,61 tCO₂e ve jeneratör yakıt tükemi sonucu 118,60 tCO₂e emisyon oluşmuştur. Hesaplamalarda doğalgaz faturaları ile yakıt dolum fişlerinden elde edilen yıllık toplam tükem verileri kullanılmış, bu değerler IPCC 2006 yönergelerinde belirlenen alt ısıl değerler aracılığıyla enerji eşdeğerine (TJ) dönüştürülmüş, ardından yakıt türüne özgü CO₂, CH₄ ve N₂O emisyon faktörleri uygulanarak her gazın toplam miktarı hesaplanmışr. Son aşamada, IPCC AR6 küresel ısınma potansiyeli (GWP) katsayıları ile çarpılarak CO₂ eşdeğeri elde edilmişr.
Hareketli yanma kaynaklı emisyonlar, operasyonel kontrol alndaki araç filosu ve saha araçlarında kullanılan fosil yakıtların yanması sonucu ortaya çıkmaktadır. 2024 yılında bu kaynaklardan toplam 624,18 tCO₂e emisyon gerçekleşmişr. Hesaplamalar, yakıt türüne (dizel/benzin) özgü emisyon faktörleri kullanılarak ve IPCC 2006 metodolojisi izlenerek yapılmış, yakıt dolum fişleri ve filo yönem sistemi kayıtları birincil veri kaynağı olarak değerlendirilmişr.
Kaçak emisyonları soğutucu sistemler ve yangın söndürme ekipmanlarında kullanılan gazların sızması sonucu oluşmaktadır. 2024 yılında bu kategoriden kaynaklanan toplam emisyon 132,57 tCO₂e olarak hesaplanmışr. Hesaplamalar cihaz kapasite verileri, yıllık tahmini kaçak oranları ve IPCC AR6 GWP katsayıları kullanılarak yapılmışr.
Kapsam 2 emisyonları Kent Gıda Maddeleri San. ve Tic. A.Ş.'nin operasyonel faaliyetlerinde kullandığı elektrik enerjisinin, genel müdürlük binasında san alınan ısı ve iklimlendirme sistemlerinin çalışması sırasında meydana gelen dolaylı sera gazı salımlarını kapsamaktadır. 2024 yılında toplam elektrik tükeminden kaynaklanan Kapsam 2 emisyonları lokasyon bazlı yaklaşım ile 19.506,89 tCO₂e olarak hesaplanmışr. Hesaplamalarda, elektrik faturalarındaki yıllık toplam kWh tükemi esas alınmış olup Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı tarandan 2024 yılında yayınlanan ulusal elektrik üremi emisyon faktörü olan 0,442 kg CO₂e/kWh uygulanmışr. Isınma ve iklimlendirme sistemlerinin tükeği enerji kaynaklı emisyonlar, bina yöneminin düzenlediği aidat makbuzlarından okunarak hesaplanmış ve toplamda 27,73 tCO2e emisyon oluştuğu hesaplanmışr.
Bu rapor, TSRS 1'in 2024 yılı için gerdiği geçiş kolaylıkları uyarınca, Kapsam 3 emisyonlarına dair bilgi sunulmamışr.
Yerel ve küresel gelişmelere bağlı olarak finansal etki hesaplamalarında belirsizliklerin yüksek olması, karar alma süreçlerinde öngörülebilirliği sınırlamakta; bu nedenle ilgili verilere raporda yer verilmemektedir.
Kent Gıda bünyesinde tanımlanmış bir iç karbon fiyatlandırması bulunmamaktadır. Ancak nihai ana ortaklık Mondelez Internaonal tarandan, karbon fiyatlandırmasına ilişkin senaryo analizlerinde kullanılan bir iç karbon fiya bulunmaktadır. Mondelez Internaonal, iç karbon fiyatlandırması şemalarından gölge karbon fiyatlandırma şemasını kullanmaktadır. İç karbon fiyatlandırması projelerin maliyet etkinliğini değerlendirmek, stratejik karar verme ve bütçeleme kararlarını desteklemek için kullanılmaktadır.
Kent Gıda, iklim değişikliğiyle ilgili hususlarla bağlanlı olarak cari dönemde finansal tablolara alınan üst düzey yöneci ücretlerinin yüzdesini açıklamamaktadır.
Kent Gıda'nın iklimle bağlanlı risk ve rsatlara ilişkin değerlendirmeleri, belirli ölçüm belirsizliklerini ve yönem muhakemelerini içermektedir. Özellikle önemlilik değerlendirmesi yapılırken, ilkim konularının finansal etkiler üzerindeki potansiyel yansımaları, zaman uu, operasyonel kapsam ve veri doğruluğu açısından belirsizlik barındırabilmektedir. Bu çerçevede önemlilik değerlendirmesi, Mondelez Internaonal düzeyinde belirlenen küresel raporlama standartlarıyla uyumlu biçimde yürütülmekte; Kent Gıda'nın faaliyetlerinin coğrafi, operasyonel ve sektörel özellikleri dikkate alınarak şekillendirilmektedir.
Değerlendirmeler, kısa (0–1 yıl), orta (2–6 yıl) ve uzun (7+ yıl) vadeye ilişkin beklenleri içeren tahmin ve geleceğe yönelik bilgilere dayanmaktadır ve doğrudan ölçülemeyen belirli tutarlar için makul varsayımların kullanılmasını gerekrebilmektedir. Operasyonel sınırlar ve emisyon hesaplamalarına ilişkin varsayımlar, "Emisyonlara İlişkin Hesaplama Esasları" başlığı alnda verilmekte olup, metriklere ilişkin bilgiler işbu Raporun 35. Sayfasında açıklanmaktadır.
Kent Gıda, iklim değişikliğiyle bağlanlı risk ve rsatların potansiyel etkilerini değerlendirmek amacıyla, iklim senaryoları kullanmaktadır. Bu kapsamda, düşük emisyonlu geçiş senaryoları (RCP 2.6, NGFS Below 2°C, IEA NZE) ve yüksek emisyon/polika sürekliliği senaryoları (RCP 8.5, NGFS Current Policies, IEA APS) çerçevesinde analizler gerçekleşrmektedir. Bu analizler, WRI Aqueduct Water Risk Atlas gibi uluslararası modelleme plaormlarının çıklarıyla desteklenmekte; IPCC, NGFS ve IEA tarandan gelişrilen küresel projeksiyonlar referans alınmaktadır.
Bu senaryolar, iklim değişikliğinin fiziksel ve geçiş riskleri bağlamında Kent Gıda'nın maruz kalabileceği olayların sıklığını, yoğunluğunu ve zamanlamasını değerlendirmeyi amaçlamaktadır. Ancak, bu senaryolarda kullanılan iklim projeksiyonları ve varsayımlar, özellikle hava olaylarının doğası ve davranışındaki beklenmedik değişiklikler nedeniyle belirli belirsizlikler içermektedir. Bu bağlamda yapılan analizler, önemli yönem muhakemeleri ve varsayımlar içermekte olup; veri setlerinin güçlenmesi ve ölçüm yöntemlerinin gelişmesi ile birlikte senaryo yollarının daha da çeşitlenmesi ve modelleme doğruluğunun artması beklenmektedir.
Kent Gıda, bu belirsizlikleri stratejik planlama süreçlerine dahil etmekte; Risk ve Fırsat Çalıştayı kapsamında gelişrilen senaryo analizlerinden elde edilen bulguları karar alma mekanizmalarına entegre etmektedir. Finansal etkisi makul ölçüde önemli görülen risk ve rsatların finansal tablolardaki tutarlar üzerinde etkide bulunabileceği dikkate alınmakta; öncelikli riskler (su stresi ve ortalama hava sıcaklıklarındaki arş) özelinde yapılan değerlendirmeler, zaman içinde artan veri kalitesi ve yöntemsel gelişmelerle birlikte daha kapsamlı hale gerilmektedir.
Şirket'in esas faaliyet alanındaki en büyük emisyon kaynağı doğalgaz tükemi ile yanma sonucu atmosfere salınan gazlardır. Emisyon hesaplamalarının doğruluğunu arrmak amacıyla Sera Gazı İzleme ve Raporlama Tebliğinin yönergeleri kullanılarak net kalorifik değer ve üst ısıl değerin birlikte kullanıldığı dönüşüm formülleri kullanılmışr.
Saş ve Finans ofisinin ısınması ve iklimlendirilmesi esnasında meydana gelen emisyonlar hesaplanırken bina yöneminden destek alınmışr. Kent Gıda Maddeleri San. ve Tic. A.Ş. payına düşen doğalgaz tükemi m2 üzerinden paylaşrılmışr. Merkezi soğutucuların sızın emisyonları dikkate alınmadan tükekleri elektrik enerjisi üzerinden hesaplamalar yapılmışr. Ayrıca saş ve finans ofisinde herhangi bir yangın söndürme ekipmanı bulunmamakta olup, bina yöneminin söndürme ekipmanları ve sistemi mevcuur.
Yakıtların enerji çevrimlerinde kullanılan yoğunluk verileri yakıt tedarikçisinin paylaşmış olduğu MSDS dosyaları üzerinden alınmış ve ortalama değer kullanılmışr.
Soğutucu ekipmanların ve yangın söndürücü ekipmanların sızın oranları varsayılan değerler üzerinden yapılmışr.
Elektrik tükem verileri ilgili yılın ilk günü ve son günü baz alınarak fatura değerleri üzerinden hesaplanmışr.
Raporlama döneminin sona ermesinden bu belgenin yayımlanmak üzere onaylandığı tarihe kadar geçen sürede, bu raporda açıklanması gereken önemli bir işlem veya olay meydana gelmemişr.
Ekler TSRS 2'nin Sektör Bazlı Uygulanmasına İlişkin Rehber – Cilt 25 — İşlenmiş Gıdalar Sürdürülebilirlik Açıklama Konuları ve Metrikler
| Konu | Metrik | Kategori | Ölçü Birimi | Kod | Kent Gıda'nın Yanı |
|---|---|---|---|---|---|
| Enerji | (1) Tükelen toplam | Nicel | Gigajoule | FB-PF | (1) Tükelen toplam enerji miktarı: |
| Yönemi | enerji miktarı | (GJ) | 130a.1 | 396.393,7 GJ'dür. | |
| (2) şebeke elektriği yüzdesi |
Nicel | Yüzde (%) |
FB-PF 130a.1 |
(2) şebeke elektriği yüzdesi: Toplam enerji tükeminin % 100'ü şebeke elektriği |
|
| kaynaklıdır. | |||||
| (3) yenilenebilir | Nicel | Yüzde | FB-PF | (3) yenilenebilir enerji | |
| enerji yüzdesi |
(%) | 130a.1 | yüzdesi: %0'dır. Raporlama döneminde yenilenebilir enerji kullanımı bulunmamaktadır. |
||
| Su Yönemi | (1) Çekilen toplam su |
Nicel | Bin metreküp (m³) |
FB-PF 140a.1 |
(1) Çekilen toplam su miktarı: 241.567 m³ |
| (2) tükelen toplam su |
Nicel | Bin metreküp (m³) |
FB-PF 140a.1 |
(2) tükelen toplam su miktarı: 181.239 m³ |
|
| Yüksek veya Aşırı Yüksek Temel Su Stresi olan |
Nicel | Yüzde (%) |
FB-PF 140a.1 |
• Aşırı Yüksek Su Stresi Olan Bölgelerde Çekilen Su Miktarının Toplama Oranı: %0 |
| bölgelerde her | • Yüksek Su Stresi Olan |
|||
|---|---|---|---|---|
| birinin yüzdesi | Bölgelerde Çekilen Su | |||
| Miktarının Toplama Oranı: | ||||
| %100 | ||||
| • Aşırı Yüksek Su Stresi Olan |
||||
| Bölgelerde Tükelen Su | ||||
| Miktarının Toplama Oranı: %0 | ||||
| • Yüksek Su Stresi Olan |
||||
| Bölgelerde Tükelen Su | ||||
| Miktarının Toplama Oranı: %0 | ||||
| Su kalitesi izinleri, | Nicel | Sayı | FB-PF | Raporlama dönemi içinde su kalite |
| standartları ve | 140a.2 | izni veya standart uyumsuzluğuna | ||
| düzenlemeleri ile | rastlanmamışr (0 olay). | |||
| ilgili uyumsuzluk | ||||
| olaylarının sayısı |
| Faaliyet Metriği | Kategori | Ölçü Birimi | Kod | Kent Gıda'nın Yanıtı |
|---|---|---|---|---|
| Satılan ürünlerin ağırlığı | Nicel | Metrik ton (t) | FB-PF-000.A | Raporlama döneminde satılan toplam ürün miktarı metrik ton bazında hesaplanmakta olup, 92.359.817 ton 'dur. |
| Üretim tesisi sayısı | Nicel | Sayı | FB-PF-000.B | Kent Gıda, Türkiye'de 1 adet üretim tesisi (Gebze) üzerinden faaliyetlerini sürdürmektedir. |
Bu raporda yer alan bilgiler 31 Aralık 2024 tarihinde sona eren mali yılı içerisinde Kent Gıda Maddeleri San. ve Tic. A.Ş. sorumluluğunda olan tesislerdeki ilgili operasyonları kapsamaktadır.
Kent Gıda Maddeleri San. ve Tic. A.Ş. 2024 yılı sera gazı envanterini GHG Protokolü: Kurumsal Muhasebe ve Raporlama Standardına uygun şekilde hesaplamışr. Şirken organizasyonel sınırları muhasebesel konsolidasyonla uyumlu olacak şekilde ele operasyonel kontrol yaklaşımına göre ele alınmışr.
Şirket'in esas faaliyet alanındaki en büyük emisyon kaynağı doğalgaz tükemi ile yanma sonucu atmosfere salınan gazlardır. Emisyon hesaplamalarının doğruluğunu arrmak amacıyla Sera Gazı İzleme ve Raporlama Tebliğinin yönergeleri kullanılarak net kalorifik değer ve üst ısıl değerin birlikte kullanıldığı dönüşüm formülleri kullanılmışr.
Saş ve Finans ofisinin ısınması ve iklimlendirilmesi esnasında meydana gelen emisyonlar hesaplanırken bina yöneminden destek alınmışr. Kent Gıda Maddeleri San. ve Tic. A.Ş. payına düşen doğalgaz tükemi m2 üzerinden paylaşrılmışr. Merkezi soğutucuların sızın emisyonları dikkate alınmadan tükekleri elektrik enerjisi üzerinden hesaplamalar yapılmışr. Ayrıca saş ve finans ofisinde herhangi bir yangın söndürme ekipmanı bulunmamakta olup, bina yöneminin söndürme ekipmanları ve sistemi mevcuur.
Yakıtların enerji çevrimlerinde kullanılan yoğunluk verileri yakıt tedarikçisinin paylaşmış olduğu MSDS dosyaları üzerinden alınmış ve ortalama değer kullanılmışr.
Soğutucu ekipmanların ve yangın söndürücü ekipmanların sızın oranları varsayılan değerler üzerinden yapılmışr.
Elektrik tükem verileri ilgili yılın ilk günü ve son günü baz alınarak fatura değerleri üzerinden hesaplanmışr.
Bu kılavuzda yer alan bilgiler 31 Aralık 2024 tarihinde sona eren mali yılını ve "Temel Tanımlamalar ve Raporlama Kapsamı" bölümünde ayrınlandırıldığı gibi Kent Gıda'nın operasyonlarını kapsamaktadır.
Bu rehber dokümanın hazırlanmasında aşağıdaki prensiplere dikkat edilmişr:
Bu raporun amacı doğrultusunda Şirket aşağıdaki tanımlamaları yapmaktadır:
| Sermaye | Gösterge | Kapsam |
|---|---|---|
| Çevresel | Kent Gıda Malzemeleri San. Tic. A.Ş. ve Bağlı Ortaklılar Kapsam 1 Emisyonları (tCO2e) |
Raporlama döneminde, Kent Gıda'nın belirtilen lokasyondaki sabit yanma kaynaklı, faturalar ile takip edilen doğalgaz tüketimi, jeneratör motorin ve benzin tüketimi, kiralık ve sahip olunan şirket araçlarının motorin ve benzin tüketimi ve bakım firmasının servis formlarından takip edilen yangın söndürücü, soğutucu cihazlara yapılan soğutucu gaz dolumları kaynaklı oluşan doğrudan sera gazı emisyonlarının ton karbondioksit eşdeğerini ifade etmektedir. Şirket, sera gazı emisyonlarını "Sera Gazı Protokolü Kurumsal Muhasebe ve Raporlama Standartları (GHG Protokolü, 2004)" standardına göre hesaplamaktadır. Biyojenik emisyonlar total Kapsam 1 emisyonları içerisinde değerlendirilmemektedir. |
| Çevresel | Kent Gıda Malzemeleri San. Tic. A.Ş. ve Bağlı Ortaklılar Kapsam 2 Emisyonları- Piyasa Bazlı (tCO2e) |
Raporlama döneminde, Kent Gıda'nın belirtilen lokasyondaki dolaylı enerji tüketimlerini temsil eden faturalar ile takip edilen elektrik tüketimi, şube ve genel müdürlük binalarında kullanılan enerji sistemleri, faturalar ile takip edilen ithal edilmiş doğalgaz ve elektrik tüketimleri sonucu oluşan dolaylı sera gazı emisyonundan satın alınan yenilenebilir enerji sertifikaları (örneğin, I-REC) miktarının çıkarılması sonucu oluşan ton karbondioksit eşdeğerini ifade etmektedir. Banka, sera gazı emisyonlarını "Sera Gazı Protokolü Kurumsal Muhasebe ve Raporlama Standartları (GHG Protokolü, 2004)" standardına göre hesaplamaktadır. |
| Çevresel | Kent Gıda Malzemeleri San. Tic. A.Ş. vKapsam 2 Emisyonları Lokasyon Bazlı (tCO2e) |
Raporlama döneminde, Kent Gıda'nın belirtilen lokasyondaki dolaylı enerji tüketimlerini temsil eden, faturalar ile takip edilen elektrik tüketimi, şubeler ve genel müdürlük binalarındaki enerji sistemleri, ortak kullanılan bina ve tesislerdeki üçüncü taraf firmaların enerji tüketim sistemleri, faturalar ile takip edilen ithal edilmiş doğalgaz ve elektrik tüketimleri sonucu oluşan dolaylı sera gazı emisyonunun ton karbondioksit eşdeğerini ifade etmektedir. Banka, sera gazı emisyonlarını "Sera Gazı Protokolü Kurumsal Muhasebe |
| ve Raporlama Standartları (GHG Protokolü, 2004)" standardına göre hesaplamaktadır. |
||
|---|---|---|
| Çevresel | Toplam Enerji Tüketimi (GJ) | Raporlama döneminde, Kent Gıda Malzemeleri San. Tic. A.Ş.'nin belirtilen lokasyondaki yukarı kısımda belirtildiği gibi kapsam 1 ve kapsam 2'yi oluşturan enerji kaynaklarının tüketimi sonrası çevrim yapılarak GJ cinsinden değerini ifade etmektedir. |
Kent Gıda Malzemeleri San. Tic. A.Ş. ve bağlı ortaklıklarına ait doğrudan enerji tükemi kapsamında doğalgaz, elektrik, araç yakıtları motorin ve benzin, jeneratör – motorin, tükemlerinden oluşan birincil yakıt kaynakları raporlanmaktadır.
Kullanılan enerji dönüşümleri aşağıdaki hesaplamalar kullanılarak gerçekleşrilmişr;
Hesaplamada kullanılan referanslara aşağıdaki tabloda yer verilmişr;
| Enerji Kaynağı |
Net Kalorifik Değer |
Birim | Referans |
|---|---|---|---|
| Yakıt (dizel) tükemi şirket araçları |
10.200 | kCal | Enerji Kaynaklarının Alt Isıl Değerleri ve Petrol Eşdeğerine Çevrim Katsayıları EK-2 |
| Yakıt (benzin) tükemi şirket araçları |
10.400 | kCal | Enerji Kaynaklarının Alt Isıl Değerleri ve Petrol Eşdeğerine Çevrim Katsayıları EK-2 |
| Yakıt (Doğal Gaz) |
8.250 | kCal | Enerji Kaynaklarının Alt Isıl Değerleri ve Petrol Eşdeğerine Çevrim Katsayıları EK-2 |
| kCal | Enerji Kaynaklarının Alt Isıl Değerleri |
||
|---|---|---|---|
| Jeneratör (dizel) | 10.200 | ve Petrol Eşdeğerine Çevrim |
|
| Katsayıları EK-2 |
|||
Kapsam 1 emisyonları TSRS'ye uygun olarak, "Sera Gazları Protokolü: Kurumsal Muhasebe ve Raporlama Standardı" çerçevesinde operasyonel kontrol ilkesiyle hesaplanmışr.
Hesaplamalarda CO2, CH4, N2O'nin CO2 eşdeğerine çevrim faktörleri kullanılmışr. Kullanılan emisyon faktörleri Ulusal Sera Gazı Envanterleri için Kılavuz'dan (2006, IPCC) alınmış olup, Küresel Isınma Potansiyeli (Global Warming Potanal, GWP) katsayıları Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli'nin (Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC) 6. Değerlendirme Raporundan alınmışr.
Emisyon Miktarı (tCO2e) = Faaliyet Verisi (lt-m3-ton) *Emisyon faktörü (CO2-CH4-N2O)(Kg/TJ)
Kapsam 1'i oluşturan enerji kaynakları; elektrik tükemi, doğalgaz tükemi, akaryakıt tükemi, kömür tükemi, dizel tükemi, araç yakıt tükemi, soğutucu gaz kullanımlarından oluşmaktadır.
Doğalgaz tükemleri, tükem yapılan lokasyonlarda servis sağlayıcı firmalardan sağlanan faturalarla m3 olarak takip edilmektedir.
Elektrik tükemleri, tükem yapılan lokasyonlarda servis sağlayıcı firmalardan sağlanan faturalarla kWh olarak takip edilmektedir.
Sahip olunan ve kiralık araçlar için motorin ve benzin olmak üzere, tükemi yapılan lokasyonlarda servis sağlayıcı firmalardan sağlanan faturalarla takip edilmektedir.
Soğutucu gaz tükemi sağlayan makinelerde kullanılan dolum fişleri ile takip edilen ve makineler için sızma oranları baz alınarak takip edilmektedir.
| Emisyon Kaynağı – Kapsam 1 |
CO2 (kgCO2/TJ) |
CH4 (kgCH4/TJ) |
N2O (kgN2O/TJ) | Referans |
|---|---|---|---|---|
| Yakıt (dizel) tükemi şirket araçları |
74.100 | 3,9 | 3,9 | IPCC 2006, Volume 2, Chapter 2 |
| Yakıt (benzin) tükemi şirket araçları |
69.300 | 3,8 | 5,7 | IPCC 2006, Volume 2, Chapter 2 |
| Yakıt (Doğal Gaz) |
56.100 | 1 | 0,1 | IPCC 2006, Volume 2, Chapter 3 |
| Jenaratör (dizel) | 74100 | 3 | 0,6 | IPCC 2006, Volume 2, Chapter 2 |
| Emisyon Kaynağı -Kapsam 1 Soğutucu |
KIP(kgCO2e/kg) | Referans |
|---|---|---|
| Gazlar | ||
| R32 | 771 | IPCC 6th Assessment Report |
| R22 | 1.960 | IPCC 6th Assessment Report |
| R410A | 2.255,5 | IPCC 6th Assessment Report |
| R404A | 3.922 | IPCC 6th Assessment Report |
| R407A | 2.262,20 | IPCC 6th Assessment Report |
| R134A | 1.530 | IPCC 6th Assessment Report |
| FM200 | 3.600 | IPCC 6th Assessment Report |
| CO2 | 1 | IPCC 6th Assessment Report |
Kapsam 2 emisyonları TSRS'ye uygun olarak, "Sera Gazları Protokolü: Kurumsal Muhasebe ve Raporlama Standardı" çerçevesinde operasyonel kontrol ilkesiyle hesaplanmışr.
Hesaplamalarda CO2, CH4, N2O'nin CO2 eşdeğerine çevrim faktörleri kullanılmışr. Kullanılan emisyon faktörleri elektrik için Enerji ve Tabii kaynaklar Bakanlığının paylaşğı 2024 yayımlı 2022 yılı elektrik emisyon faktörü baz alınmışr.
Formül:
Emisyon Miktarı (tCO2e) = Faaliyet Verisi (kWh-h) *Emisyon faktörü (CO2-CH4-N2O)(Kg/TJ)
Kapsam 2'yi oluşturan enerji kaynakları; elektrik tükemi, ithal edilen elektrik ve doğalgaz tükemlerinden oluşmaktadır. Bu hesaplamalar aşağıdaki formülasyonlara göre yürütülmektedir;
Elektrik;
Elektrik tükemleri, tükem yapılan lokasyonlarda servis sağlayıcı firmalardan sağlanan faturalarla kWh olarak takip edilmektedir.
| Emisyon Kaynağı– Kapsam 2 |
Emisyon Faktörü (tCO2e/MWh) | Referans |
|---|---|---|
| Türkiye Elektrik Enerjisi (Şebeke Kaynaklı) |
0,442 | ETKB-EVÇED-FRM-042 Rev.01 |
Doğrulanan verilerinin ölçülmesi ve raporlanması kaçınılmaz olarak bir dereceye kadar tahmin içerir. Grup seviyesinde veriler üzerinde %5'ten fazla bir değişiklik olduğu durumda, yeniden görüş beyanı düşünülebilir.
Bağımsız Güvence Beyanı

Kent Gıda Maddeleri Sanayii ve Ticaret Anonim Şirketi Genel Kurulu'na,
Kent Gıda Maddeleri Sanayii ve Ticaret A.Ş.'nin ("Şirket") 31 Aralık 2024 tarihinde sona eren yıla ait Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları 1 "Sürdürülebilirlikle İlgili Finansal Bilgilerin Açıklanmasına İlişkin Genel Hükümler" ve Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları 2 "İklimle İlgili Açıklamalar"a uygun olarak sunulan bilgiler ("Sürdürülebilirlik Bilgileri") hakkında sınırlı güvence denetimini üstlendik.
Güvence denetimimiz, önceki dönemlere ilişkin bilgileri ve Sürdürülebilirlik Bilgileri ile ilişkilendirilen diğer bilgileri (herhangi bir resim, ses dosyası, internet sitesi bağlantısındaki doküman veya yerleştirilen videolar dâhil) kapsamaz.
"Güvence sonucuna dayanak olarak yürütülen çalışmanın özeti" başlığı altında açıklanan şekilde gerçekleştirdiğimiz prosedürlere ve elde ettiğimiz kanıtlara dayanarak, Şirket'in 31 Aralık 2024 tarihinde sona eren yıla ait Sürdürülebilirlik Bilgileri'nin, tüm önemli yönleriyle Kamu Gözetimi Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (''KGK'') tarafından 29 Aralık 2023 tarihli ve 32414(M) sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları ("TSRS")'na göre hazırlanmadığı kanaatine varmamıza sebep olan herhangi bir husus dikkatimizi çekmemiştir. Önceki dönemlere ilişkin bilgiler hakkında bir güvence sonucu açıklamamaktayız.
Sürdürülebilirlik Bilgileri, "Önemli Muhakeme ve Ölçüm Belirsizliği" bölümünde açıklandığı üzere, bilimsel ve ekonomik bilgi eksikliklerinden kaynaklanan yapısal belirsizliklere maruz kalmaktadır. Sera gazı emisyonlarının hesaplanmasında bilimsel bilginin yetersizliği belirsizliğe yol açmaktadır. Ayrıca, gelecekteki muhtemel fiziksel ve geçiş dönemi iklim risklerinin olasılığı, zamanlaması ve etkilerine ilişkin veri eksikliği nedeniyle, Sürdürülebilirlik Bilgileri iklimle ilgili senaryolara dayalı belirsizlikler içermektedir.

Şirket yönetimi aşağıdakilerden sorumludur:
Üst Yönetimden Sorumlu olanlar, Şirket'in sürdürülebilirlik raporlama sürecinin gözetiminden sorumludur.
Aşağıdaki hususlardan sorumluyuz:
Yanlışlıklar hata veya hile kaynaklı olabilir. Yanlışlıkların, tek başına veya toplu olarak, Sürdürülebilirlik Bilgileri kullanıcılarının buna istinaden alacakları ekonomik kararları etkilemesi makul ölçüde bekleniyorsa bu yanlışlıklar önemli olarak kabul edilir.
Yönetim tarafından hazırlanan Sürdürülebilirlik Bilgileri hakkında bağımsız bir sonuç bildirmekle sorumlu olduğumuz için, bağımsızlığımızın tehlikeye girmemesi adına Sürdürülebilirlik Bilgileri'nin hazırlanma sürecine dâhil olmamıza izin verilmemektedir.

KGK tarafından yayımlanan Güvence Denetimi Standardı 3000 "Tarihi Finansal Bilgilerin Bağımsız Denetimi veya Sınırlı Bağımsız Denetimi Dışındaki Diğer Güvence Denetimleri" ve Sürdürülebilirlik Bilgileri'nde yer alan sera gazı emisyonlarına ilişkin olarak Güvence Denetimi Standardı 3410 "Sera Gazı Beyanlarına İlişkin Güvence Denetimleri" ne uygun olarak sınırlı güvence denetimini gerçekleştirdik.
KGK tarafından yayımlanan ve dürüstlük, tarafsızlık, mesleki yeterlik ve özen, sır saklama ve mesleğe uygun davranış temel ilkeleri üzerine bina edilmiş olan Bağımsız Denetçiler İçin Etik Kurallar'daki (Bağımsızlık Standartları Dâhil) (Etik Kurallar) bağımsızlık hükümlerine ve diğer etik hükümlere uygun davranmış bulunmaktayız. Şirketimiz, Kalite Yönetim Standardı 1 hükümlerini uygulamakta ve bu doğrultuda etik hükümler, mesleki standartlar ve geçerli mevzuat hükümlerine uygunluk konusunda yazılı politika ve prosedürler dâhil, kapsamlı bir kalite yönetim sistemi sürdürmektedir. Çalışmalarımız, denetçiler ve sürdürülebilirlik ve risk uzmanlarından oluşan bağımsız ve çok disiplinli bir ekip tarafından yürütülmüştür. Şirket'in iklim ve sürdürülebilirlikle ilişkili risk ve fırsatlarına yönelik bilgilerin ve varsayımların makuliyetini değerlendirmeye yardımcı olmak için uzman ekibimizin çalışmalarını kullandık. Verdiğimiz güvence sonucundan tek başımıza sorumluyuz.
Sürdürülebilirlik Bilgileri'nde önemli yanlışlıkların ortaya çıkma olasılığının yüksek olduğunu belirlediğimiz alanları ele almak için çalışmalarımızı planlamamız ve yerine getirmemiz gerekmektedir.
Uyguladığımız prosedürler mesleki muhakememize dayanır. Sürdürülebilirlik Bilgileri'ne ilişkin sınırlı güvence denetimini yürütürken:

Sınırlı güvence denetiminde uygulanan prosedürler, nitelik ve zamanlama açısından makul güvence denetiminden farklıdır ve kapsamı daha dardır. Sonuç olarak, sınırlı güvence denetimi sonucunda sağlanan güvence seviyesi, makul güvence denetimi yürütülmüş olsaydı elde edilecek güvence seviyesinden önemli ölçüde daha düşüktür.
PwC Bağımsız Denetim ve Serbest Muhasebeci Mali Müşavirlik A.Ş.
Selma Canbul Çorum, SMMM
Sorumlu Denetçi
İstanbul, 31 Ekim 2025
Have a question? We'll get back to you promptly.