Grupa Pracuj S.A. — Audit Report / Information 2018

Feb 13, 2019

GRUPA ŻYWIEC S.A.

JEDNOSTKOWE SPRAWOZDANIE FINANSOWE ZA 2018 ROK

Jednostkowe sprawozdanie z sytuacji finansowej 3
Jednostkowy rachunek zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów 4
Jednostkowe sprawozdanie ze zmian w kapitale własnym 5
Jednostkowe sprawozdanie z przepływów pieniężnych 6
Informacja dodatkowa 7
Informacje ogólne 7
Opis ważniejszych stosowanych zasad rachunkowości 7
Dodatkowe noty objaśniające 22

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A.

na dzień i za okres zakończony 31.12.2018

1 Nota 31 Grudnia 2018 31 Grudnia 2017 JEDNOSTKOWE SPRAWOZDANIE Z SYTUACJI FINANSOWEJ

Aktywa trwałe		1 014 534	994 505
Rzeczowe aktywa trwałe	8	818 103	809 413
Wartości niematerialne	12	29 100	36 338
Aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego	29	86 943	69 753
Udziały w jednostkach zależnych	14	52 605	52 605
Udziały w jednostkach stowarzyszonych	14	5 497	5 497
Pozostałe należności długoterminowe	15	22 286	20 899
Aktywa obrotowe		775 529	783 779
Zapasy	17	96 344	90 678
Należności handlowe oraz pozostałe należności	15	676 184	685 086
Pochodne instrumenty finansowe		-	4 880
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty	19	3 001	3 135
Aktywa razem		1 790 063	1 778 284
Kapitał własny		314 313	165 473
Kapitał podstawowy	21	25 678	25 678
Kapitał zapasowy ze sprzedaży akcji powyżej ich wartości nominalnej		113 654	113 654
Pozostałe kapitały	22	17 452	32 578
Kapitał z połączenia		(251 496)	(251 496)
Niepodzielony wynik finansowy i wynik finansowy roku obrotowego		409 025	245 059
Zobowiązania		1 475 750	1 612 811
Zobowiązania długoterminowe		22 002	548 311
Kredyty, pożyczki i dłużne papiery wartościowe	23,25	-	500 000
Pochodne instrumenty finansowe		1 345	-
Zobowiązania z tytułu świadczeń emerytalnych i nagród jubileuszowych	27	20 657	48 311
Zobowiązania krótkoterminowe		1 453 748	1 064 500
Kredyty, pożyczki i dłużne papiery wartościowe	24,26	418 770	97 060
Pochodne instrumenty finansowe		6 382	-
Zobowiązania z tytułu świadczeń emerytalnych i nagród jubileuszowych	28	2 327	4 258
Zobowiązania z tytułu bieżącego podatku dochodowego	33	2 528	39 660
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania	33	1 011 972	913 510
Rezerwy na pozostałe zobowiązania i obciążenia	34	11 769	10 012
Kapitał własny i zobowiązania razem		1 790 063	1 778 284

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za okres zakończony 31.12.2018

2	Nota	Za okres od 01.01.2018 do 31.12.2018	Za okres od 01.01.2017 do 31.12.2017 przekształcony*
JEDNOSTKOWY RACHUNEK ZYSKÓW I STRAT ORAZ INNYCH CAŁKOWITYCH DOCHODÓW
Przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów	35, 36	3 339 527	3 199 071
Koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów	37	2 112 793	2 046 743
Zysk brutto		1 226 734	1 152 328
Koszty sprzedaży	37	697 566	674 167
Koszty ogólnego zarządu	37	102 153	133 193
Pozostałe przychody	39	3 307	5 806
Pozostałe straty netto	38	(23 737)	(20 066)
Zysk z działalności operacyjnej		406 585	330 708
Przychody odsetkowe	40	68	99
Koszty odsetkowe	41	12 178	14 279
Pozostałe (koszty)/przychody finansowe netto	42	(8 390)	3 220
Zysk na likwidacji/sprzedaży całości lub części udziałów jednostek zależnych i stowarzyszonych	42	-	3 032
Zysk przed opodatkowaniem		386 085	322 780
Podatek dochodowy	43	73 386	61 062
Zysk netto za okres		312 699	261 718
Inne całkowite dochody z wyceny instrumentów finansowych		(9 789)	(230)
Zyski i straty oraz inne catkowite dochody za okres		302 910	261 488
Średnia ważona liczba akcji zwykłych	44	10 271 337	10 271 337
Zysk przypadający na jedną akcję zwykłą (w zł)		30,44	25,48

Rozwodniony zysk na jedną akcję jest równy zyskowi na jedną akcję.

* informacje dotyczące zmian prezentacyjnych danych porównawczych przedstawiono w nocie 7.3 niniejszego jednostkowego sprawozdania finansowego.

3

JEDNOSTKOWE SPRAWOZDANIE ZE ZMIAN W KAPITALE WŁASNYM

	Kap itał pod staw owy	Kap itał zap aso wy - ze zed aży akc ji p żej spr owy ich tośc i no min alne j war	Poz osta łe k apit ały			Kap itał łącz enia z po	Nie ziel pod ony ik f inan y i wyn sow ik f inan wyn sow y rok u ob roto weg o	Kap itał wła sny , raze m
			Kap itał zap aso wy - ły osta poz	Kap itał z akt uali zacj i wyc eny	oda tek w ty m p odr oczo ny	Poz łe k apit ały osta reze rwo we
Okr ieżą es b cy
Sta 1 s nia 201 8 tycz n na	25 6 78	113 654	18 808	3 53 0	(828 )	10 2 40	(251 496 )	245 059	165 473
ki i inn łkow ite d och ody okr ozd Zys stra ty o raz e ca za es sp raw awc zy
W a in tów fina ych zab iecz ając ych ko z mia ców stru ycen men nsow ezp ryzy ny c en s urow	-	-	-	(9 7 89)	2 29 6	-	-	-	(9 7 89)
Zys k ne a ok daw tto z res spra woz czy	-	-	-	-	-	-	-	312 699	312 699
Zys ki i inne cał kow ite d och ody ogó łem okr daw stra ty o raz za es s pra woz czy	-	-	-	(9 7 89)	2 29 6	-	-	312 699	302 910
Tra kcje łaśc icie lam i jed tki d omi nują cej, ujęt e be śred nio w ka pita le w łasn nsa z w nos zpo ym
Dop łaty od i wy pła ty d łaśc icie li o w
Utw nie fund dyw iden dow orze uszu ego	-	-	-	-	-	4 90 3	-	(4 9 03)	-
Wy płat a dy wid end y	-	-	-	-	-	(10 240 )	-	(14 3 83 0)	(15 4 07 0)
ogó Dop łaty od i wy płat y do wła ścic ieli łem	-	-	-	-	-	(5 3 37)	-	(14 8 73 3)	(15 4 07 0)
Sta 31 dni a 20 18 n na gru	25 6 78	113 654	18 8 08	(6 2 59)	1 46 8	4 90 3	(251 496 )	409 025	314 313
Okr oró es p wna wcz y
Sta 1 s nia 201 7 tycz n na	25 6 78	113 654	18 8 08	3 76 0	(882 )	7 64 4	(251 496 )	283 806	201 854
Zys ki i inn łkow ite d och ody okr ozd stra ty o raz e ca za es sp raw awc zy
Wy ins entó w fi ych zab iecz ając ych ko z mia ców trum cena nan sow ezp ryzy ny c en s urow	-	-	-	(230 )	54	-	-	-	(230 )
Z ysk okr ozd nett o za es s praw awc zy	-	-	-	-	-	-	-	261 718	261 718
ki i inne ite d ogó Zys stra ty o cał kow och ody łem okr daw raz za es s pra woz czy	-	-	-	(230 )	54	-	-	261 718	261 488
kcje łaśc lam i jed tki d e be śred w ka le w łasn Tra icie omi nują cej, ujęt nio pita nsa z w nos zpo ym	-	-	-	-	-	-	-	-	-
łaty od pła ty d łaśc li Dop i wy icie o w	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Utw nie fund dyw iden dow orze uszu ego	-	-	-	-	-	10 2 40	-	(10 240 )	-
Wy płat a dy wid end y	-	-	-	-	-	(7 6 44)	-	(29 0 22 5)	(29 7 86 9)
Dop łaty od i wy płat y do wła ścic ieli ogó łem	-	-	-	-	-	2 59 6	-	(30 0 46 5)	(29 7 86 9)
Sta 31 dni a 20 17 n na gru	25 6 78	113 654	18 8 08	3 53 0	(828 )	10 2 40	(251 496 )	245 059	165 473

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za okres zakończony 31.12.2018

4		Za okres	Za okres
	Nota	od 01.01.2018	od 01.01.2017
		do 31.12.2018	do 31.12.2017
JEDNOSTKOWE SPRAWOZDANIE Z PRZEPŁYWÓW PIENIĘŻNYCH

Przepływy pieniężne netto z działalności operacyjnej

Zysk przed opodatkowaniem	2	386 085	322 780
Korekty razem		87 888	137 503
Amortyzacja	37	114 940	112 267
Podatek dochodowy zapłacony		(125 414)	-
Zysk na likwidacji/sprzedaży całości lub części udziałów jednostek zależnych i stowarzyszonych		-	(3 032)
Dywidendy otrzymane i odsetki		(3 375)	(5 905)
Koszty odsetkowe	41	12 178	14 279
Strata na sprzedaży i likwidacji środków trwałych		23 737	20 066
Odpisy aktualizujące wartość aktywów trwałych	37	(1 175)	2 121
Zmiana stanu zapasów		(5 666)	(2 030)
Zmiana stanu rezerw na pozostałe zobowiązania i obciążenia		1 757	5 714
Zmiana stanu należności handlowych oraz pozostałych należności		7 515	(14 208)
Zmiana stanu zobowiązań z tytułu świadczeń emerytalnych i nagród jubileuszowych		(29 585)	3 445
Zmiana stanu zobowiązań handlowych oraz pozostałych zobowiązań	7.19	92 452	5 253
Inne korekty - wycena instrumentów finansowych		524	(467)
Przepływy pieniężne netto z działalności operacyjnej		473 973	460 283
Przepływy pieniężne netto z działalności inwestycyjnej
(Wydatki)/wpływy poniesione przy sprzedaży rzeczowych aktywów trawałych		(136)	206
Dywidendy otrzymane		3 307	5 806
Odsetki otrzymane		68	99
Wpływy z likwidacji spółki zależnej		-	6 935
Inne (wydatki)/wpływy inwestycyjne		(332)	(730)
Nabycie wartości niematerialnych oraz rzeczowych aktywów trwałych		(132 476)	(122 784)
Przepływy pieniężne netto z działalności inwestycyjnej		(129 569)	(110 468)
Przepływy pieniężne netto z działalności finansowej
Kredyty i pożyczki otrzymane		100 000	180 000
Dywidendy i inne wypłaty na rzecz właścicieli		(154 070)	(297 869)
Spłaty kredytów i pożyczek		(300 000)	(230 000)
Odsetki zapłacone		(11 826)	(14 338)
Przepływy pieniężne netto z działalności finansowej		(365 896)	(362 207)
Przepływy pieniężne netto, razem		(21 492)	(12 392)
Bilansowa zmiana stanu środków pieniężnych, ekwiwalentów środków pieniężnych i kredytów
bankowych w rachunku bieżącym		(21 492)	(12 392)
Środki pieniężne, ekwiwalenty środków pieniężnych i kredyty bankowe w rachunku bieżącym na
początek okresu		(92 960)	(80 568)
Środki pieniężne, ekwiwalenty środków pieniężnych i kredyty bankowe w rachunku bieżącym na	20	(114 452)	(92 960)
koniec okresu

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Informacja dodatkowa

5. Informacje ogólne

5.1. Podstawowy przedmiot działalności Grupy Żywiec S.A.

Podstawowym segmentem działalności Grupy Żywiec S.A. ("Spółka") jest produkcja piwa, oznaczona kodem PKD 1105 Z. Grupa Żywiec S.A. prowadzi działalność gospodarczą pod adresem Żywiec, ul. Browarna 88. Spółka zarejestrowana została w dniu 8 czerwca 2001 roku w Krajowym Rejestrze Sądowym w Bielsku – Białej pod numerem 0000018602. Zgodnie z klasyfikacją Giełdy Papierów Wartościowych w Warszawie Spółka należy do branży spożywczej. Spółka może również używać skrótu "Żywiec S.A.".

Grupa Żywiec S.A. jest jednostką dominującą w Grupie Kapitałowej Żywiec S.A. i sporządza skonsolidowane sprawozdanie finansowe. Sprawozdanie jest dostępne w siedzibie spółki pod adresem Żywiec, ul. Browarna 88, 34-300 Żywiec oraz na stronie internetowej www.grupazywiec.pl.

Bezpośrednią jednostką dominującą Grupy Żywiec S.A. jest Heineken International N.V. z siedzibą w Amsterdamie (Holandia), natomiast stroną kontrolującą najwyższego szczebla pozostaje Heineken Holding N.V. z siedzibą w Amsterdamie (Holandia). Sprawozdania finansowe dostępne są na stronie internetowej www.theheinekencompany.com.

Jednostkowe sprawozdanie finansowe zostało sporządzone przy założeniu kontynuowania działalności gospodarczej w dającej się przewidzieć przyszłości.

Zdaniem Zarządu jednostki nie istnieją obecnie okoliczności wskazujące na zagrożenie kontynuowania działalności.

Główne zasady rachunkowości zastosowane przy sporządzaniu jednostkowego sprawozdania finansowego przedstawiono poniżej. Zasady te były stosowane w sposób ciągły we wszystkich latach objętych jednostkowym sprawozdaniem finansowym.

6. Opis ważniejszych stosowanych zasad rachunkowości

6.1. Oświadczenie o zgodności z przepisami

Jednostkowe sprawozdanie finansowe Grupy Żywiec S.A. za 2018 rok zostało sporządzone zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Finansów z dnia 29 marca 2018 roku w sprawie informacji bieżących i okresowych przekazywanych przez emitentów papierów wartościowych oraz warunków uznawania za równoważne informacji wymaganych przepisami prawa państwa niebędącego państwem członkowskim (Dz. U. z 2018, poz. 757) i przedstawia sytuację finansową Grupy Żywiec S.A na dzień 31 grudnia 2018 roku oraz 31 grudnia 2017 roku, wyniki jej działalności oraz przepływy pieniężne za okres 12 miesięcy zakończony 31 grudnia 2018 roku i 31 grudnia 2017 roku.

6.2. Podstawa sporządzenia

Niniejsze jednostkowe sprawozdanie finansowe zostało sporządzone zgodnie z Międzynarodowymi Standardami Sprawozdawczości Finansowej, w kształcie zatwierdzonym przez Unię Europejską (MSSF UE).

Niniejsze jednostkowe sprawozdanie finansowe zostało sporządzone zgodnie z zasadą kosztu historycznego poza kategoriami aktywów finansowych, które ujmuje się według wartości godziwej.

Sporządzenie sprawozdania finansowego zgodnie z MSSF UE wymaga zastosowania pewnych kluczowych szacunków księgowych. Zarząd musi także podjąć szereg subiektywnych decyzji dotyczących zastosowania zasad rachunkowości. Obszary bardziej złożone lub wymagające dokonania subiektywnego osądu, jak również obszary, w których założenia i oszacowania są znaczące dla sprawozdania finansowego jako całości, zostały opisane w informacji dodatkowej do jednostkowego sprawozdania finansowego. Bardziej szczegółowe dane w tym zakresie zostały przedstawione w nocie 7.2.

Z dniem podpisania jednostkowego sprawozdania finansowego Zarząd Grupy Żywiec S.A. zatwierdza niniejsze sprawozdanie finansowe.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

6.3. Sprawozdawczość dotycząca segmentów działalności

Zarząd ustalił segmenty działalności, które są używane przy podejmowaniu decyzji strategicznych. Zarząd analizuje działalność z geograficznego punktu widzenia i uwzględnia wyniki sprzedaży w dwóch regionach Polski: północnym i południowym.

Zgodnie z § 12 MSSF 8 (Kryteria łączenia) można łączyć dwa lub większą ilość segmentów operacyjnych w jeden segment operacyjny, jeżeli łączenie przebiega zgodnie z zasadą podstawową MSSF 8, segmenty wykazują podobne cechy gospodarcze oraz są podobne w każdym z poniższych aspektów:

• rodzaju produktów i usług;
• rodzaju procesów produkcyjnych;
• rodzaju lub grup klientów na produkty i usługi;
• metod stosowanych przy dystrybucji produktów lub świadczeniu usług; oraz
• jeśli ma to zastosowanie, rodzaju środowiska regulacyjnego, na przykład obszar bankowości, ubezpieczeń lub użyteczności publicznej.

Grupa Żywiec S.A. prowadzi jednorodną działalność gospodarczą a segmenty operacyjne wykazują podobieństwo cech gospodarczych.

W związku z powyższym Zarząd uznał, że Grupa Żywiec S.A. w pełni spełnia powyższe zasady i że może połączyć segmenty operacyjne w jeden segment sprawozdawczy, gdyż głównymi produktami Spółki jest piwo oraz napoje alkoholowe i bezalkoholowe nie różniące się od siebie charakterystyką pomiędzy poszczególnymi segmentami. Piwo wytwarzane jest w 4 browarach posiadających niemal identyczne procesy produkcyjne. Rodzaj i grupy klientów są bardzo podobne do siebie w poszczególnych segmentach a dystrybucja produktów odbywa się w sposób jednolity.

W świetle powyższego, w niniejszym sprawozdaniu finansowym zastosowano połączenie wszystkich segmentów operacyjnych w jeden segment sprawozdawczy, podając ujawnienia wynikające z wymogów § 32-34 MSSF 8.

Szczegółowe informacje dotyczące sprawozdawczości segmentów działalności opisano w nocie 7.11 niniejszego jednostkowego sprawozdania finansowego.

6.4. Transakcje wyrażone w walutach obcych

6.4.1. Waluta funkcjonalna i waluta prezentacji

Pozycje zawarte w sprawozdaniu finansowym Spółki wycenia się w walucie podstawowego środowiska gospodarczego, w którym dana jednostka prowadzi działalność ("waluta funkcjonalna"). Sprawozdanie finansowe prezentowane jest w polskich złotych, które są walutą funkcjonalną i walutą prezentacji Spółki.

6.4.2. Transakcje i salda

Transakcje przeprowadzane w walutach obcych przeliczane są na walutę funkcjonalną przy zastosowaniu średniego kursu NBP z dnia poprzedzającego dzień zawarcia następujących transakcji:

• powstanie zobowiązania z tytułu zakupu i faktur wystawionych w walucie obcej;
• powstanie należności z tytułu sprzedaży według faktur sprzedaży wystawionych w walucie obcej;
• wpływ należności z tytułu sprzedaży na własny rachunek walutowy.

Pozostałe transakcje przeliczane są po kursie faktycznie zastosowanym (kurs sprzedaży/kupna banku – stosowany jest przy operacjach zakupu lub sprzedaży waluty w banku, kurs średni – wyceniony metodą cen przeciętnych stosowany jest do wyceny operacji spłaty zobowiązań).

Składniki aktywów i pasywów na dzień zakończenia okresu sprawozdaczego wyceniane są po obowiązującym na ten dzień średnim kursie ustalonym dla danej waluty przez NBP.

Dodatnie i ujemne różnice kursowe wynikające z rozliczania transakcji w walutach obcych oraz przeliczenia aktywów i zobowiązań pieniężnych według kursów wymiany walut na koniec roku wykazuje się w zysku lub stracie bieżącego okresu, z wyjątkiem przypadków rozliczania w pozostałych całkowitych dochodach spełniających kryteria ujęcia zabezpieczeń przepływów pieniężnych.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A.

na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

6.5. Rzeczowe aktywa trwałe

Wszystkie rzeczowe aktywa trwałe wykazuje się według ceny nabycia (kosztu wytworzenia) pomniejszonego o umorzenie i odpisy z tytułu utraty wartości, z wyjątkiem gruntów, które wykazuje się według kosztu nabycia pomniejszonego o odpisy z tytułu utraty wartości. Cena nabycia obejmuje wydatki, które można bezpośrednio przypisać do transakcji nabycia danych pozycji.

Koszty poniesione w terminie późniejszym ujmuje się w wartości bilansowej składnika aktywów lub wykazuje jako oddzielny składnik aktywów tylko wówczas, gdy prawdopodobne jest, że Spółka uzyska w przyszłości korzyści ekonomiczne związane z tym składnikiem aktywów, a cenę nabycia danej pozycji można zmierzyć w sposób wiarygodny.

Wszelkie pozostałe wydatki na naprawę i konserwację odnoszone są do rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów okresu obrotowego, w którym zostały poniesione.

Amortyzację oblicza się metodą liniową w celu dokonywania odpisów ceny nabycia poszczególnych składników aktywów do wartości końcowej w okresie ich ekonomicznej użyteczności:

•	Grunty własne, prawo użytkowania wieczystego gruntów	nie są amortyzowane
•	Budynki, lokale i obiekty inżynierii lądowej i wodnej	5-50 lat
•	Urządzenia techniczne i maszyny	3-30 lat
•	Meble i wyposażenie wnętrz	3-5 lat
•	Środki transportu	5 lat
•	Opakowania zwrotne	5-15 lat
•	Wyposażenie marketingowe	5 lat
•	Nalewaki	5 lat

Dla celów podatkowych, Spółka stosuje stawki amortyzacyjne określone w wykazie stawek amortyzacyjnych będącym załącznikiem do ustawy z 15 lutego 1992 roku o podatku dochodowym od osób prawnych.

Rzeczowe aktywa trwałe w budowie są wyceniane według kosztów faktycznie poniesionych.

Nabyte prawo wieczystego użytkowania gruntów wykazywane jest w pozycji grunty. Wartość początkową ustala się na podstawie wartości godziwej (w przypadku transakcji połączenia jednostek gospodarczych) lub poniesionej ceny nabycia (w pozostałych przypadkach).

Na dzień sporządzenia rocznego jednostkowego sprawozdania finansowego Spółka dokonuje przeglądu wartości końcowych i okresów użytkowania aktywów oraz wprowadza stosowne korekty do stosowanych stawek amortyzacyjnych.

Wartość bilansową składnika aktywów odpisuje się bezpośrednio do wartości odzyskiwalnej, jeżeli wartość bilansowa składnika aktywów jest wyższa niż szacowana wartość odzyskiwalna.

Zyski i straty ze sprzedaży ustala się przez porównanie wpływów ze sprzedaży z wartością bilansową. Następnie ujmuje się je w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów.

6.6. Wartości niematerialne

6.6.1. Znaki towarowe i licencje

Znaki towarowe i licencje ujmuje się według kosztu historycznego. Znaki towarowe i licencje o określonym okresie użytkowania wykazuje się w cenie nabycia pomniejszonej o umorzenie oraz odpisy z tytułu utraty wartości. Amortyzację oblicza się metodą liniową w celu rozłożenia kosztów znaków towarowych i licencji na szacowany okres ich użytkowania (nieprzekraczający 5 lat). Znaki towarowe o nieokreślonym okresie użytkowania poddaje się corocznie testom pod kątem utraty wartości i ilekroć występują czynniki wskazujące, że mogła nastąpić utrata wartości znaków towarowych, dokonuje się jej odpisów.

6.6.2. Oprogramowanie komputerów

Nabyte licencje na oprogramowanie komputerowe kapitalizuje się na podstawie kosztów poniesionych w celu nabycia i doprowadzenia określonego oprogramowania do użytkowania. Koszty te amortyzuje się przez szacowany okres ich użytkowania (3-7 lat).

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Koszty związane z opracowaniem i utrzymaniem oprogramowania komputerów ujmuje się w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w momencie ich poniesienia.

6.7. Utrata wartości aktywów niefinansowych

Aktywa o nieokreślonym okresie użytkowania nie podlegają amortyzacji, lecz corocznie są testowane pod kątem możliwej utraty wartości. Aktywa amortyzowane są poddawane przeglądom pod kątem utraty wartości, jeżeli zdarzenia lub zmiany okoliczności wskazują, że wartość bilansowa może być niemożliwa do odzyskania. Odpis aktualizujący z tytułu utraty wartości ujmuje się w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów i wykazuje się w wysokości, o którą wartość bilansowa składnika aktywów przewyższa wartość odzyskiwalną. Wartość odzyskiwalna stanowi wyższą z dwóch wartości: wartości godziwej pomniejszonej o koszty doprowadzenia do sprzedaży i wartości użytkowej. Dla potrzeb oceny utraty wartości aktywa grupuje się na najniższym poziomie, dla którego występują możliwe do zidentyfikowania przepływy pieniężne (ośrodki wypracowujące środki pieniężne). Niefinansowe aktywa, inne niż wartość firmy, w odniesieniu do których uprzednio stwierdzono utratę wartości, ocenia się na każdy dzień zakończenia okresu sprawozdawczego pod kątem występowania przesłanek wskazujących na możliwość odwrócenia dokonanego odpisu.

6.8. Inwestycje w jednostkach zależnych i stowarzyszonych

6.8.1. Jednostki zależne

Jednostki zależne to wszystkie jednostki, w których Spółka ma prawo kierować polityką finansową i operacyjną w celu osiągnięcia korzyści ekonomicznych z ich działalności, co zazwyczaj wiąże się z posiadaniem ponad połowy praw głosu. Istnienie i skutek potencjalnych praw głosu, które są aktualnie wykonalne lub zamienne, bierze się pod uwagę oceniając, czy Spółka sprawuje kontrolę nad inną jednostką.

Inwestycje w jednostkach zależnych wykazywane są w cenie nabycia pomniejszonej o odpisy z tytułu utraty wartości.

6.8.2. Jednostki stowarzyszone

Jednostki stowarzyszone to wszystkie jednostki, na które Spółka wywiera znaczący wpływ, ale nie sprawuje nad nimi kontroli, co wiąże się zazwyczaj z udziałem w wysokości od 20% do 50% praw głosu.

Inwestycje w jednostkach stowarzyszonych wykazywane są w cenie nabycia pomniejszonej o odpisy z tytułu utraty wartości.

Odpis z tytułu utraty wartości inwestycji w jednostkach zależnych i stowarzyszonych jest ujmowany w momencie, kiedy istnieją obiektywne przesłanki, że zaistniały zdarzenia, które mogą mieć negatywny wpływ na wartość przyszłych przepływów pieniężnych związanych z tymi inwestycjami. Odpisy z tytułu utraty wartości ujmowane są w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochod.

6.9. Aktywa finansowe

Spółka zalicza swoje aktywa finansowe do następujących kategorii:

• wyceniane według zamortyzowanego kosztu,
• wyceniane w wartości godziwej przez inne całkowite dochody,
• wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy,
• instrumenty finansowe zabezpieczające.

Kwalifikacja dłużnych aktywów finansowych do odpowiedniej kategorii zależy od modelu biznesowego zarządzania aktywami finansowymi oraz od charakterystyki umownych przepływów pieniężnych dla danego składnika aktywów finansowych.

Aktywa finansowe wyceniane według zamortyzowanego kosztu

Aktywa wyceniane po początkowym ujęciu w zamortyzowanym koszcie – są to aktywa finansowe utrzymywane zgodnie z modelem biznesowym, którego celem jest utrzymywanie aktywów finansowych dla uzyskiwania przepływów pieniężnych wynikających z umowy, a charakterystyka umowy dotyczącej tych aktywów finansowych przewiduje powstawanie przepływów pieniężnych, które są jedynie spłatą kwoty głównej i odsetek.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Spółka do wyceny aktywów finansowych wycenianych w zamortyzowanym koszcie stosuje metodę efektywnej stopy procentowej. Należności z tytułu dostaw i usług po początkowym ujęciu wycenia się w wysokości zamortyzowanego kosztu przy zastosowaniu metody efektywnej stopy procentowej, z uwzględnieniem odpisów z tytułu utraty wartości, przy czym należności z tytułu dostaw i usług z datą zapadalności poniżej 12 miesięcy od dnia powstania (tj. niezawierające elementu finansowania) i nieprzekazywane do faktoringu, nie podlegają dyskontowaniu i są wyceniane w wartości nominalnej.

Aktywa finansowe wyceniane w wartości godziwej przez inne całkowite dochody

Aktywa wyceniane po początkowym ujęciu w wartości godziwej przez inne całkowite dochody – są to aktywa finansowe utrzymywane zgodnie z modelem biznesowym, którego celem jest zarówno utrzymywanie aktywów finansowych dla uzyskiwania przepływów pieniężnych wynikających z umowy jak i sprzedaż aktywów finansowych, a charakterystyka umowy dotyczącej tych aktywów finansowych przewiduje powstawanie przepływów pieniężnych, które są jedynie spłatą kwoty głównej i odsetek.

Zyski i straty na składniku aktywów finansowych stanowiącym instrument kapitałowy, dla którego zastosowano opcję wyceny do wartości godziwej przez pozostałe całkowite dochody ujmuje się w pozostałych całkowitych dochodach, za wyjątkiem przychodów z tytułu otrzymanych dywidend.

Aktywa finansowe wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy

Aktywa wyceniane w wartości godziwej przez rachunek zysków i strat – są to wszystkie pozostałe aktywa finansowe. Zyski lub straty wynikające z wyceny składnika aktywów finansowych, kwalifikowanego jako wyceniany według wartości godziwej przez wynik finansowy, ujmuje się w wyniku finansowym w okresie, w którym powstały. Zyski lub straty wynikające z wyceny pozycji wycenianych w wartości godziwej przez wynik finansowy obejmują również przychody z tytułu odsetek i dywidendy.

Instrumenty finansowe zabezpieczające

Instrumenty finansowe zabezpieczające - są to instrumenty pochodne, wyznaczone jako instrumenty zabezpieczające. Instrumenty finansowe zabezpieczające podlegają wycenie zgodnie z zasadami rachunkowości zabezpieczeń.

Rachunkowość zabezpieczeń

Spółka stosuje rachunkowość zabezpieczeń przepływów pieniężnych. Spółka wyznacza powiązania zabezpieczające przed ryzykiem cen towarów, obejmujące instrumenty pochodne, w szczególności towarowe kontrakty swap, zawierane na terminowym rynku aluminium. Zabezpieczeniu podlega ryzyko zmiany cen towarów w odniesieniu do przepływów pieniężnych wynikających z tytułu uprawdopodobnionych na podstawie planów produkcyjnych przyszłych zakupów puszek aluminiowych. Dla celów rachunkowości zabezpieczeń traktowane jest ono, jako zabezpieczenie przepływów pieniężnych.

Przy rozpoczęciu powiązania zabezpieczającego podmiot dokumentuje relację zabezpieczającą pomiędzy instrumentem zabezpieczającym a pozycją zabezpieczaną oraz cele zarządzania ryzykiem, a także strategię wdrożenia i zarządzania transakcjami zabezpieczającymi. Ponadto Spółka dokumentuje efektywność, z jaką zastosowany instrument zabezpieczający kompensuje zmiany wartości godziwej lub wartości przepływów pieniężnych z tytułu pozycji zabezpieczanej, zarówno w chwili wyznaczania powiązania, jak i na bieżąco w późniejszych okresach.

Zabezpieczenie przepływów pieniężnych

Efektywną część zmian wartości godziwej instrumentów pochodnych zakwalifikowanych jako zabezpieczenie przepływów pieniężnych ujmuje się w pozostałych całkowitych dochodach i kumuluje w pozycji kapitał rezerwowy na zabezpieczenia przepływów pieniężnych. Zysk lub strata związane z nieefektywną częścią instrumentu ujmuje się bezpośrednio w wynik w pozycji przychody lub koszty finansowe.

Kwoty uprzednio ujęte w pozostałych całkowitych dochodach i skumulowane w kapitale własnym przenosi się na wynik finansowy w okresach, w których pozycja zabezpieczana wpływa na wynik, w tej samej pozycji, w której znajduje się pozycja zabezpieczana. Jeżeli jednak zabezpieczona prognozowana transakcja powoduje ujęcie niefinansowego składnika aktywów lub zobowiązań, zyski i straty uprzednio ujęte w pozostałych całkowitych

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

dochodach i skumulowane w kapitale własnym przenosi się do początkowej wyceny kosztu niefinansowego składnika aktywów lub zobowiązań.

Rachunkowość zabezpieczeń zostaje zakończona w chwili, gdy Spółka odwoła powiązanie zabezpieczające,w chwili upływu terminu zapadalności lub sprzedaży instrumentu zabezpieczającego lub jego realizacji, albo kiedy przestaje ono spełniać wymogi kwalifikujące go do stosowania rachunkowości zabezpieczeń. Zyski lub straty ujęte w pozostałych całkowitych dochodach i skumulowane w tym czasie w kapitale własnym pozostająw kapitale własnym i są przenoszone do początkowej wyceny niefinansowego składnika aktywów lub zobowiązań. Jeżeli nie przewiduje się realizacji prognozowanej transakcji, zysk lub stratę skumulowane w kapitale własnym ujmuje się bezpośrednio w wynik okresu, w którym transakcja przestała być oczekiwana.

6.10. Leasing

Leasing rzeczowych aktywów trwałych, przy którym Spółka przejmuje praktycznie wszystkie korzyści i rodzaje ryzyka wynikające z tytułu własności, klasyfikowany jest jako leasing finansowy. Leasing finansowy jest kapitalizowany w momencie rozpoczęcia okresu leasingu według niższej z dwóch wartości: wartości godziwej składników majątku będących przedmiotem leasingu oraz wartości bieżącej minimalnych opłat leasingowych. Każdą płatność z tytułu leasingu dzieli się na zobowiązanie i koszty finansowe, aby uzyskać stałą stopę w stosunku do pozostałego salda zadłużenia. Odpowiednie zobowiązania z tytułu najmu, pomniejszone o koszty finansowe, ujmuje się w pozostałych zobowiązaniach. Część odsetkowa kosztów finansowych obciąża zysk lub stratę bieżącego okresu przez okres trwania leasingu w taki sposób, aby uzyskać stałą stopę procentowąw stosunku do niespłaconego salda. Składniki rzeczowego majątku trwałego nabyte w ramach umów leasingu finansowego amortyzuje się przez okres użytkowania danego składnika aktywów lub przez okres trwania leasingu, zależnie od tego, który z nich jest krótszy.

Leasing, w którym leasingodawca zachowuje zasadniczo wszystkie rodzaje ryzyka i korzyści z tytułu własności, klasyfikuje się jako leasing operacyjny. Opłaty leasingowe uiszczane w ramach leasingu operacyjnego (pomniejszone o wszelkie dodatkowe świadczenia uzyskane od leasingodawcy) obciążają zysk lub stratę bieżącego okresu liniowo przez okres obowiązywania umowy leasingowej.

6.11. Zapasy

Zapasy wykazuje się w cenie nabycia lub koszcie wytworzenia nie wyższym od ceny sprzedaży netto. Wartość rozchodu ustala się następującymi metodami dla poszczególnych grup zapasów:

• surowce, opakowania, wyroby gotowe, towary (z wyjątkiem portfolio zewnętrznego), półprodukty i produkty w toku wyceniane są wg cen ewidencyjnych;
• pozostałe zapasy, towary (portfolio zewnętrzne) wyceniane są metodą "średniej ważonej".

Koszt wytworzenia produktów gotowych i produkcji w toku obejmuje surowce, bezpośrednie koszty pracownicze, inne koszty bezpośrednie i koszty wydziałowe związane z produkcją (na podstawie normalnej zdolności produkcyjnej). Nie obejmuje on kosztów kredytowania oraz przedpłaconego podatku akcyzowego. Koszt wytworzenia obejmuje przeniesione z kapitału własnego zyski/straty z tytułu kwalifikujących się zabezpieczeń przepływów pieniężnych dotyczących zakupu surowców.

Cena sprzedaży netto jest szacowaną ceną sprzedaży możliwą do uzyskania w toku normalnej działalności, pomniejszoną o odpowiednie zmienne koszty sprzedaży.

6.12. Należności handlowe

Należności handlowe ujmuje się początkowo według wartości godziwej, a następnie wycenia się je według skorygowanej ceny nabycia (zamortyzowanego kosztu) metodą efektywnej stopy procentowej, pomniejszając je przy tym o odpisy z tytułu utraty wartości. Odpis aktualizujący z tytułu utraty wartości należności handlowych tworzy się na bazie kalkulacji strat oczekiwanych. Spółka dokonała podziału dłużników na pięć głównych kategorii wykazujących się zbliżonym profilem ryzyka. Dla kategorii nieobjętych ubezpieczeniem Spółka wylicza oczekiwane przyszłe straty z tytułu utraty wartości należności handlowych na bazie danych historycznych oraz oczekiwań makroekonomicznych. Poważne problemy finansowe dłużnika, prawdopodobieństwo, że dłużnik ogłosi bankructwo lub wystąpi o postępowanie układowe, opóźnienia w spłatach są przesłankami wskazującymi, że należności handlowe utraciły wartość. Kwota odpisu stanowi różnicę pomiędzy wartością bilansową i bieżącą wartością oczekiwanych strumieni pieniężnych zdyskontowanych według efektywnej stopy procentowej. Kwotę odpisu aktualizującego wartość ujmuje się w zysku lub stracie bieżącego okresu w kosztach sprzedaży. W przypadku nieściągalności należności handlowej dokonuje się jej odpisu na koncie rezerw na należności handlowe. W przypadku późniejszej w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

spłaty należności, dokonanymi uprzednio odpisami, uznaje się koszty sprzedaży w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów.

6.13. Środki pieniężne i ich ekwiwalenty

Środki pieniężne i ich ekwiwalenty wykazuje się w sprawozdaniu z sytuacji finansowej w wartości godziwej. Na środki pieniężne i ich ekwiwalenty składają się środki pieniężne w kasie, depozyty bankowe płatne na żądanie oraz inne krótkoterminowe płynne lokaty o terminie zapadalności trzech miesięcy lub krótszym. Kredyty w rachunku bieżącym są prezentowane w sprawozdaniu z sytuacji finansowej jako składnik krótkoterminowych kredytów, pożyczek i dłużnych papierów wartościowych w ramach zobowiązań krótkoterminowych. Dla potrzeb sprawozdania z przepływów pieniężnych kredyty w rachunku bieżącym płatne na żądanie, stanowiące integralną część zarządzania środkami pieniężnymi, prezentowane są łącznie ze środkami pieniężnymi i ich ekwiwalentami.

6.14. Kapitał podstawowy, kapitały rezerwowe i akcje własne

Kapitał podstawowy wykazuje się w wartości nominalnej akcji wyemitowanych zgodnie ze statutem i zarejestrowanych w Krajowym Rejestrze Sądowym (KRS).

Koszty dodatkowe bezpośrednio związane z emisją nowych akcji lub opcji wykazuje się w kapitale własnym jako pomniejszenie wpływów z emisji po odjęciu opodatkowania.

Pozostałe kapitały obejmują kapitał z aktualizacji wyceny instrumentów finansowych, fundusz dywidendowy oraz pozostałe kapitały zapasowe.

Pozostały kapitał zapasowy tworzy się zgodnie ze statutem Spółki z zysku zatrzymanego oraz w wyniku przeniesienia z innych kapitałów rezerwowych.

Kapitał rezerwowy z tytułu dywidendy (fundusz dywidendowy) tworzy się z dostępnych w tym celu zysków zatrzymanych na podstawie uchwały Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy Grupy Żywiec S.A.

W razie nabycia przez jednostkę Grupy akcji jednostki dominującej, wchodzących w skład kapitału podstawowego (jej akcje własne), akcje te wycenia się w cenie nabycia do czasu ich umorzenia.

Na moment umorzenia akcji własnych, ich wartość nominalna pomniejsza kapitał podstawowy a nadwyżka wartości tych akcji w cenie nabycia nad ich wartością w cenie nominalnej pomniejsza kapitał zapasowy powstały wcześniej ze sprzedaży akcji powyżej ich wartości nominalnej.

6.15. Kredyty, pożyczki i dłużne papiery wartościowe

Kredyty i pożyczki ujmuje się początkowo w wartości godziwej pomniejszonej o poniesione koszty transakcji. W późniejszym okresie kredyty i pożyczki wycenia się według zamortyzowanego kosztu, natomiast różnicę pomiędzy wpływami z transakcji (pomniejszonymi o koszty transakcji) a wartością wykupu wykazuje się w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów przez okres trwania umowy kredytu i pożyczki, metodą efektywnej stopy procentowej.

Odsetki od kredytów i pożyczek długoterminowych płatne do 12 miesięcy od zakończenia okresu sprawozdawczego prezentowane są jako "Krótkoterminowe kredyty, pożyczki i dłużne papiery wartościowe".

Pożyczki klasyfikuje się jako zobowiązania krótkoterminowe, chyba, że Spółka posiada bezwarunkowe prawo do odroczenia rozliczenia zobowiązania na okres co najmniej 12 miesięcy po zakończeniu okresu sprawozdawczego.

Dłużne papiery wartościowe (obligacje) wyemitowane przez Grupę Żywiec S.A. ujmowane są pierwotnie według wartości godziwej ustalonej przy zastosowaniu rynkowej stopy procentowej, następnie wyceniane są metodą skorygowanej ceny nabycia (zamortyzowanego kosztu) do czasu upływu terminu zapadalności obligacji. Obligacje wykazywane są jako zobowiązanie krótkoterminowe lub długoterminowe w zależności od terminu zapadalności.

6.16. Podatki dochodowe

Podatek dochodowy od zysku lub straty za rok obrotowy obejmuje podatek dochodowy bieżący i odroczony. Podatek dochodowy ujmuje się w zysku lub stracie bieżącego okresu, z wyjątkiem kwot dotyczących pozycji ujętych

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

bezpośrednio w innych całkowitych dochodach lub w kapitale własnym, w którym to przypadku podatek dochodowy wykazuje się w innych całkowitych dochodach lub w kapitale własnym.

Bieżąca część podatku dochodowego to przewidywana kwota podatku od dochodu do opodatkowania za dany rok, obliczona na podstawie stawek podatkowych uchwalonych na dzień zakończenia okresu sprawozdawczego, wraz ze wszelkimi korektami podatku za lata poprzednie.

Podatek odroczony wyliczany jest metodą zobowiązaniową, w oparciu o przejściowe różnice pomiędzy wartością podatkową aktywów i zobowiązań a ich wartością bilansową w sprawozdaniu finansowym oraz straty podatkowe i ulgi inwestycyjne. Podatku odroczonego nie wykazuje się w odniesieniu do ujęcia początkowego składnika aktywów lub zobowiązania z tytułu transakcji, która nie jest połączeniem jednostek gospodarczych, i w momencie jej zawarcia nie ma wpływu ani na zysk księgowy, ani podatkowy. Wysokość podatku odroczonego ustala się na podstawie stawek (i przepisów) podatkowych, obowiązujących prawnie lub faktycznie na dzień zakończenia okresu sprawozdawczego i które zgodnie z przewidywaniami będą obowiązywały w momencie realizacji aktywów z tytułu odroczonego podatku dochodowego lub rozliczenia zobowiązań z tytułu odroczonego podatku dochodowego.

W związku z ujemnymi przejściowymi różnicami między wykazywaną w księgach rachunkowych wartością aktywów i zobowiązań a ich wartością podatkową, stratą podatkową oraz ulgami inwestycyjnymi możliwymi do odliczenia w przyszłości ustalane są aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego. Aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego są ujmowane, jeżeli istnieje prawdopodobieństwo, że w przyszłości zostanie osiągnięty dochód do opodatkowania, który umożliwi wykorzystanie różnic przejściowych, strat podatkowych oraz ulg inwestycyjnych możliwych do odliczenia w przyszłości.

Zobowiązania z tytułu odroczonego podatku dochodowego tworzy się w odniesieniu do dodatnich różnic przejściowych między wykazywaną w księgach rachunkowych wartością aktywów i zobowiązań a ich wartością podatkową.

Bieżące aktywa i zobowiązania z tytułu podatku dochodowego podlegają kompensacie, jeżeli istnieją egzekwowalne przepisy umożliwiające taką kompensatę oraz strony mają zamiar rozliczyć się w kwocie netto lub jednocześnie zrealizować składnik aktywów i rozliczyć zobowiązanie.

Aktywa i zobowiązania z tytułu odroczonego podatku dochodowego są kompensowane ze sobą w stopniu, w jakim faktyczne płatności i wpływy z tytułu podatku dochodowego mogą być rozliczone w kwocie netto.

6.17. Świadczenia pracownicze

6.17.1. Zobowiązania emerytalne

Program określonych składek jest programem emerytalnym, w ramach którego Spółka wpłaca ustalone składki do Funduszu Państwowego oraz innych Funduszy Emerytalnych. Spółka nie posiada prawnego ani zwyczajowego zobowiązania do wpłacania dodatkowych składek, jeżeli fundusz nie posiada wystarczających środków, aby wypłacić wszystkim pracownikom świadczenia nabyte przez nich w bieżącym okresie i latach poprzednich.

6.17.2. Inne zobowiązania po okresie zatrudnienia

Grupa Żywiec S.A. oferuje swoim emerytom świadczenia z zakresu opieki zdrowotnej po okresie zatrudnienia. Uprawnienie do tych świadczeń jest zazwyczaj zależne od tego, czy pracownik pracował w Spółce do wieku emerytalnego oraz czy posiada minimalny wymagany okres wysługi lat. Ze względu na fakt, że koszty te są nieistotne co do wartości, odnosi się je do zysku lub straty bieżącego okresu w momencie ich poniesienia.

6.17.3. Świadczenia związane z rozwiązaniem stosunku pracy

Odprawy płatne są w momencie rozwiązania stosunku pracy przed normalną datą przejścia na emeryturę lub jeżeli pracownik przyjmie warunki dobrowolnego zwolnienia w zamian za te świadczenia. Spółka wykazuje świadczenia związane z rozwiązaniem stosunku pracy, jeżeli posiada wyraźne zobowiązanie do rozwiązania stosunku pracy z aktualnymi pracownikami zgodnie ze szczegółowym formalnym planem bez możliwości wycofania się lub do wypłacenia świadczeń z tytułu rozwiązania stosunku pracy w rezultacie złożenia oferty służącej zachęceniu pracowników do dobrowolnych zwolnień. Świadczenia zapadającew terminie powyżej 12 miesięcy po dacie zakończenia okresu sprawozdawczego są dyskontowane do wartości bieżącej.

6.17.4. Nagrody jubileuszowe i odprawy emerytalne

Rezerwy na nagrody jubileuszowe i odprawy emerytalne, których obowiązek wypłaty wynika z art. 92 Kodeksu Pracy oraz z układów zbiorowych, tworzone są w wysokości określonej przez aktuariusza. Aktualizacja rezerwy dokonywana jest raz w roku i ujmowana w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozycji "Koszty ogólnego zarządu". W związku z przeprowadzonymi uzgodnieniami ze związkami zawodowymi oraz

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A.

na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

zmianami w układzie zbiorowym pracy, na dzień 31 grudnia 2018 roku Spółka dokonała rozwiązania rezerw na nagrody jubileuszowe, pozostawiając jedynie ostrożnościową rezerwę krótkoterminową w kwocie 1 901 tys. złotych.

Spółka przeprowadza analizy wrażliwości rezerw na nagrody jubileuszowe i odprawy emerytalne na zmianę założeń aktuarialnych, tj. przede wszystkim na zmianę stopy dyskonta finansowego oraz zmianę planowanych wzrostów wynagrodzeń. Zdaniem Zarządu Spółki potencjalna zmiana wartości rezerw pracowniczych w związku ze zmianami założeń aktuarialnych nie jest istotna.

6.18. Rezerwy

Rezerwy (np. na rekultywację środowiska naturalnego, koszty restrukturyzacji oraz roszczenia prawne) ujmuje się, jeżeli:

• Spółka posiada bieżące prawne lub zwyczajowe zobowiązanie wynikające z przeszłych zdarzeń;
• istnieje wysokie prawdopodobieństwo, że w celu rozliczenia tych zobowiązań konieczne będą wydatki środków Spółki, oraz
• wartość ta została oszacowana w sposób wiarygodny.

Rezerwy restrukturyzacyjne obejmują głównie odprawy pracownicze. Rezerw nie ujmuje się w odniesieniu do przyszłych strat operacyjnych.

Jeżeli występuje szereg podobnych zobowiązań, prawdopodobieństwo konieczności wydatkowania środków w celu ich rozliczenia określa się dla całej grupy podobnych zobowiązań. Rezerwę ujmuje się nawet wówczas, gdy prawdopodobieństwo wydatkowania środków w związku z jedną pozycją zawierającą się w grupie zobowiązań jest niewielkie.

Rezerwy wycenia się według wartości bieżącej kosztów oszacowanych zgodnie z najlepszą wiedzą przez Kierownictwo Spółki, których poniesienie jest niezbędne w celu rozliczenia bieżącego zobowiązania na dzień zakończenia okresu sprawozdawczego. Stopa dyskonta zastosowana do ustalenia wartości bieżącej odzwierciedla aktualną ocenę rynkową wartości pieniądza w czasie oraz ryzyko związane konkretnie z danym składnikiem zobowiązań.

6.19. Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania

Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania, w początkowym ujęciu wykazuje się w wartości godziwej, zaś w okresie późniejszym wykazuje się je według zamortyzowanego kosztu, stosując metodę efektywnej stopy procentowej.

Grupa Żywiec S.A. wykazuje w sprawozdaniu z sytuacji finansowej firmowe opakowania zwrotne (butelki, kegi, skrzynki, palety) jako rzeczowe aktywa trwałe. Równolegle prowadzona jest ewidencja księgowa rozrachunków z tytułu obrotu takimi opakowaniami, w której wydane odbiorcom firmowe opakowania zwrotne wykazywane są jako należności od odbiorców i równocześnie jako zobowiązania wobec rynku z tytułu wydanych opakowań zwrotnych.

Szczegóły dotyczące rozliczania zobowiązania wobec rynku z tytułu wydanych opakowań zwrotnych przedstawiono w nocie 37.

6.20. Ujmowanie przychodów

Przychody obejmują wartość godziwą sprzedaży produktów, towarów, materiałów i usług, bez podatku VAT, rabatów i opustów. Przychody ze sprzedaży ujmuje się w sposób następujący:

6.20.1.Przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów

Sprzedaż produktów, towarów i materiałów ujmuje się wtedy, gdy nastąpiło przeniesienie zasadniczo całego ryzyka i korzyści na klienta tzn. jeżeli Spółka przekazała produkty klientowi, klient przyjął produkty i zapewniona jest w rozsądnym stopniu ściągalność odnośnych należności.

Podatek akcyzowy nie zawiera się w wartości przychodów ze sprzedaży produktów - zgodnie z wymogami MSSF 15 prezentowany jest w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozycji Kosztów sprzedanych produktów, towarów i materiałów.

Zgodnie z wymogami MSSF 15, Spółka dokonała przeniesienia wartości kosztów płatności dla klientów z tytułu umów z pozycji kosztów sprzedaży do przychodów ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

6.20.2.Przychody ze sprzedaży usług

Przychody ze sprzedaży usług ujmuje się w okresie rozrachunkowym, w którym usługi zostały wykonane, przez odniesienie do stopnia zaawansowania danej transakcji ocenianego na podstawie faktycznie wykonanych usług jako procentu łącznej wartości usług, jakie mają zostać wykonane.

6.20.3.Przychody odsetkowe

Przychody z tytułu odsetek ujmuje się stosownie do upływu czasu, metodą efektywnej stopy procentowej. Jeżeli następuje utrata wartości należności, Spółka obniża jej wartość bilansową do wartości odzyskiwalnej, którą stanowią szacowane przyszłe przepływy pieniężne zdyskontowane według pierwotnej efektywnej stopy procentowej danego instrumentu i rozlicza dyskonto w dalszym ciągu jako przychody z tytułu odsetek. Przychody z tytułu odsetek od pożyczek udzielonych o zmniejszonej wartości ujmuje się według pierwotnej efektywnej stopy procentowej.

Przychody z tytułu odsetek prezentowane są w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów jako "przychody odsetkowe" lub "pozostałe przychody".

6.20.4.Przychody z tytułu dywidend

Przychody z tytułu dywidend ujmuje się w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozostałych przychodach w momencie ustanowienia prawa do otrzymania płatności.

6.21. Koszty

6.21.1.Koszty odsetkowe i pozostałe koszty finansowe

Koszty odsetkowe i pozostałe koszty finansowe obejmują odsetki od kredytów, ujemne różnice kursowe oraz straty na instrumentach zabezpieczających, które ujmuje się w zysku lub stracie bieżącego okresu.

6.21.2.Koszty reklamy i promocji oraz koszty rozwoju systemów

Koszty reklamy i promocji obciążają zysk lub stratę okresu, w którym zostały poniesione. Koszty prac rozwojowych i koszty rozwoju systemów obciążają zysk lub stratę okresu, w którym zostały poniesione, jeżeli nie spełniają kryteriów kapitalizacji.

Umowy o współpracę

Spółka zawiera umowy o współpracy z właścicielami lokali. Spółka posiada kontrolę nad korzyściami płynącymi z tych umów. Koszty umów są aktywowane i rozliczane liniowo przez okres trwania umowy (1 do 5 lat).

6.22. Wypłata dywidendy

Płatności dywidend na rzecz akcjonariuszy Spółki ujmuje się jako zobowiązanie w sprawozdaniu finansowym Spółki w okresie, w którym nastąpiło ich zatwierdzenie przez akcjonariuszy Spółki.

6.23. Nowe standardy i interpretacje

6.23.1.Nowe standardy i interpretacje obowiązujące na dzień bilansowy

Zmiany do istniejących standardów zastosowane po raz pierwszy w sprawozdaniu finansowym Spółki za 2018 rok.

Następujące zmiany do istniejących standardów oraz interpretacje wydane przez Radę Międzynarodowych Standardów Rachunkowości (RMSR) oraz zatwierdzone do stosowania w UE wchodzą w życie po raz pierwszy w sprawozdaniu finansowym Spółki za 2018 rok:

• MSSF 9 Instrumenty Finansowe, wpływa na klasyfikację i wycenę aktywów finansowych, która uzależniona jest od charakterystyki przepływów pieniężnych oraz modelu biznesowego związanych z danymi aktywami. Nowy standard skutkuje również ujednoliceniem modelu utraty wartości w stosunku do wszystkich instrumentów finansowych. Nowy standard wymaga, aby jednostki ujmowały oczekiwane straty kredytowe w momencie kiedy instrumenty finansowe są ujmowane po raz pierwszy, oraz ujmowały wszelkie oczekiwane straty z całego okresu życia instrumentów w szybszy niż dotychczas sposób.

Spółka dokonała analizy wpływu MSSF 9 na sprawozdanie finansowe, i z uwagi na ograniczony zakres zmian przyjęła częściowo retrospektywne podejście do przejścia na nowy standard. Z uwagi na to, że czynnik prospektywny był już uwzględniany w dotychczasowym modelu naliczania utraty wartości należności

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

handlowych, oraz ograniczony i krótszy niż 12 miesięcy okres ich zapadalności, Spółka nie odnotuje z tego tytułu wpływu na wynik finansowy.

Nowe ogólne zasady rachunkowości zabezpieczeń wprowadzają większą elastyczność w odniesieniu do rodzajów transakcji kwalifikujących się do rachunkowości zabezpieczeń, w szczególności do rozszerzenia zakresu rodzajów instrumentów, które kwalifikują się do instrumentów zabezpieczających i rodzajów składników ryzyka pozycji niefinansowych, które kwalifikują się do rachunkowości zabezpieczeń. Ponadto test efektywności został zastąpiony zasadą "związku ekonomicznego". Retrospektywna ocena skuteczności zabezpieczenia również nie jest już wymagana. Wszystkie dotychczas wykorzystywane w Spółce zabezpieczenia pozostają w ciągłej relacji ekonomicznej do zabezpieczanych pozycji z uwagi na bezpośredni związek ich wyceny z wartościami pozycji zabezpieczanych, czyli cenami surowca (aluminium) używanego do produkcji opakowań/puszek. Spółka ocenia, iż pozostają one efektywne.

Z uwagi na zwiększone wymogi informacyjne dotyczące zarządzania ryzykiem przepływów Spółka wykazuje w pozycji Kapitału z aktualizacji wyceny wartość instrumentów finansowych wyłącznie zabezpieczających ryzyko dotyczące zmian cen surowców.

Rachunek zabezpieczeń przepływów pieniężnych		Ryzyko towarowe/cen surowców
Kapitał rezerwowy z tytułu aktualizacji wyceny zabezpieczeń	2018	2017
Stan na 1 stycznia	3 530	3 760
Zysk/(Strata) z tytułu zmian w wartości godziwej instrumentów zabezpieczających w okresie	(9 885)	8 127
Podatek wynikający z zmian wartości godziwej ujęty w Innych Całkowitych Dochodach	1 878	(1 544)
(Zyski)/Straty rozpoznane w Rachunku Wyników z tytułu zrealizowanych transakcji	(2 200)	(8 411)
(Zyski)/Straty rozpoznane w Rachunku Wyników z tytułu niezrealizowania przewidywanych transakcji	-	-
Podatek wynikający z Zysków/Strat rozpoznanych w Rachunku Wyników ujęty w Innych Całkowitych Dochodach	418	1 598
(Zyski)/Straty rozpoznane w wartości pozycji zabezpieczanych	-	-
Podatek wynikający z Zysków/Strat rozpoznanych w wartości pozycji zabezpieczanych ujęty w Innych Całkowitych Dochodach	-	-
Stan na 31 grudnia	(6 259)	3 530

Tabela poniżej przedstawia zmiany klasyfikacji instrumentów finansowych na dzień 1 stycznia 2018 roku będący dniem pierwszego zastosowania MSSF 9. Zastosowanie nowego standardu, w miejsce dotychczas obowiązującego MSR 39, nie wprowadziło zmian w metodologii wyceny aktywów i zobowiązań finansowych. Zasadnicza metoda stosowana do wyceny jest nadal metoda zamortyzowanego kosztu, w związku z czym wartość bilansowa aktywów i zobowiązań finansowych na dzień wdrożenia MSSF 9 jest taka sama jak w przypadku MSR 39.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Klasyfikacja według: Aktywa finansowe			Wartość bilansowa wg MSR 39 oraz MSSF 9
	MSR 39	MSSF 9	wg stanu na 1 stycznia 2018 roku
Pozostałe należności długoterminowe	Pożyczki i należności wyceniane w zamortyzowanym koszcie	Aktywa finansowe wyceniane w zamortyzowanym koszcie	20 899
Należności handlowe oraz pozostałe należności	Pożyczki i należności wyceniane w zamortyzowanym koszcie	Aktywa finansowe wyceniane w zamortyzowanym koszcie	685 086
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty	Pożyczki i należności wyceniane w zamortyzowanym koszcie	Aktywa finansowe wyceniane w zamortyzowanym koszcie	3 135
Udziały w jednostkach zależnych	Aktywa dostepne do sprzedazy wyceniane w cenie nabycia (skorygowanej o utrate wartosci - zgodnie z MSSF 10)	Instrumenty kapitałowe wyceniane w cenie nabycia (skorygowanej o utrate wartosci - zgodnie z MSSF 10)	52 605
Udziały w jednostkach stowarzyszonych	Aktywa dostepne do sprzedazy wyceniane w cenie nabycia (skorygowanej o utrate wartosci - zgodnie z MSSF 10)	Instrumenty kapitałowe wyceniane w cenie nabycia (skorygowanej o utrate wartosci - zgodnie z MSSF 10)	5 497
Instrumenty zabezpieczające przepływy pieniężne	Instrumenty finansowe zabezpieczające	Instrumenty finansowe zabezpieczające	4 880

Zobowiazania	Klasyfikacja według:	Wartość bilansowa wg MSR 39 oraz MSSF 9
finansowe	MSR 39 MSSF 9		wg stanu na 1 stycznia 2018 roku
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania	Zobowiązania finansowe wyceniane w zamortyzowanym koszcie	Zobowiązania finansowe wyceniane w zamortyzowanym koszcie	913 510
Pozostałe zobowiązania finansowe	Zobowiązania finansowe wyceniane w zamortyzowanym koszcie	Zobowiązania finansowe wyceniane w zamortyzowanym koszcie	597 060

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A.

na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

• MSSF 15 określa, w jaki sposób i kiedy ujmuje się przychody, jak i wymaga dostarczenia bardziej szczegółowych ujawnień. Standard zastępuje MSR 18 "Przychody", MSR 11 "Umowy o usługę budowlaną" oraz wiele interpretacji związanych z ujmowaniem przychodów. Standard ma zastosowanie do prawie wszystkich umów z klientami (główne wyjątki dotyczą umów leasingowych, instrumentów finansowych oraz umów ubezpieczeniowych). Zasadą nowego standardu jest ujmowanie przychodów w taki sposób, aby odzwierciedlić transfer towarów lub usług na rzecz klientów oraz w takiej kwocie, która odzwierciedla wysokość wynagrodzenia (tj. płatność), do którego spółka spodziewa się uzyskać prawo w zamian za towary lub usługi. Standard dostarcza również wytycznych ujmowania transakcji, które nie były szczegółowo regulowane przez dotychczasowe standardy (np. przychody z usług czy modyfikacje umów), jak i dostarcza obszerniejsze wyjaśnienia na temat ujmowania umów wieloelementowych. Spółka wprowadziła zasady nowego standardu od dnia 1 stycznia 2018 roku.

Spółka przeanalizowała umowy z klientami – od identyfikacji umowy, wskazanie pojedynczych zobowiązań i ustalenie cen, przyporządkowanie ich do poszczególnych zobowiązań i rozpoznanie przychodu. Zakres zmian obejmuje zaklasyfikowanie części kosztów z tytułu przychodów z umów z klientami (w kwocie 37,9 mln złotych) jako upusty oraz ich wpływ na prezentowane przychody z segmentów działalności. Ponadto, w związku z wprowadzeniem standardu, Spółka dokonała zmiany prezentacji podatku akcyzowego – pozycja ta została przeniesiona do linii kosztów, co skutkowało powiększeniem prezentowanych przychodów za rok 2018 o 978 mln złotych i jednoczesnym wzrostem kosztów operacyjnych w tej samej kwocie – bez wpływu na wynik finansowy. Dane porównawcze za 2017 rok zostały odpowiednio skorygowane – prezentowane przychody wzrosły o 991 mln złotych przy równoczesnym powiększeniu kosztów operacyjnych w tej samej kwocie – bez wpływu na wynik finansowy.

• Zmiany do MSSF 2 "Płatności na bazie akcji" Klasyfikacja oraz wycena płatności na bazie akcji (obowiązujące w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2018 roku lub po tej dacie). Zmiana do MSSF 2 wyjaśnia, jak ustalać "wartość godziwą" płatności opartych na akcjach rozliczanych w środkach pieniężnych. Ponadto zmiana standardu wprowadza wymóg urealnienia zobowiązania poprzez uwzględnienie każdej zmiany wartości w wyniku finansowym przed zmianą klasyfikacji ze zobowiązań na kapitał własny. Koszt ujęty po modyfikacji bazuje na wartości godziwej z dnia modyfikacji. Zmiana standardu nie miała istotnego wpływu na niniejsze sprawozdanie finansowe.
• Zmiany do MSR 40 "Nieruchomości inwestycyjne" Przeniesienia nieruchomości inwestycyjnych (obowiązujące w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2018 roku lub po tej dacie). Zmiana wyjaśnia, że aby dokonać przeklasyfikowania konieczna jest zmiana sposobu użytkowania danej nieruchomości. Zmiana sposobu użytkowania następuje, gdy nieruchomość zaczyna lub przestaje spełniać definicję nieruchomości inwestycyjnej oraz występują dowody na zmianę użytkowania. Zmiana standardu nie miała istotnego wpływu na niniejsze sprawozdanie finansowe.
• Interpretacja KIMSF 22 "Transakcje w walutach obcych i płatności zaliczkowe" (obowiązująca w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2018 roku lub po tej dacie). Interpretacja wyjaśnia jak ustalić datę transakcji w przypadku zastosowania standardu MSR 21 "Skutki zmian kursów wymiany walut obcych". Zastosowanie Interpretacji nie ma istotnego wpływu na niniejsze sprawozdanie finansowe.
• Zmiany do MSSF 4 "Umowy ubezpieczeniowe" Zastosowanie MSSF 9 "Instrumenty finansowe" wraz z MSSF 4 "Instrumenty ubezpieczeniowe" – zatwierdzone w UE w dniu 3 listopada 2017 roku (obowiązujące w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2018 roku lub po tej dacie lub w momencie zastosowania MSSF 9 "Instrumenty finansowe" po raz pierwszy). Zmiana standardu nie miała wpływu na sprawozdanie finansowe Spółki ze względu na to, że nie prowadzi działalności ubezpieczeniowej.
• Zmiany do różnych standardów "Poprawki do MSSF (cykl 2014-2016)" dokonane zmiany w ramach procedury wprowadzania dorocznych poprawek do MSSF (MSSF 1, MSSF 12 oraz MSR 28) ukierunkowane głównie na rozwiązywanie niezgodności i uściślenie słownictwa (zmiany do MSSF 12 obowiązują w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2017 roku lub po tej dacie, a zmiany do MSSF 1 i MSR 28 obowiązują w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2018 roku lub po tej dacie). Poprawki do standardów nie miały istotnego wpływu na niniejsze sprawozdanie finansowe.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

6.23.2.Nowe standardy i interpretacje wchodzące w życie po dniu bilansowym

Pewne nowe standardy, zmiany do standardów oraz interpretacji, które nie są jeszcze obowiązujące dla okresów sprawozdawczych kończących się 31 grudnia 2018 roku, nie zostały uwzględnione do sporządzenia niniejszego sprawozdania finansowego.

Spółka spodziewa się, że niektóre z nich, a w szczególności MSSF 16, będą miały lub mogą mieć wpływ na sprawozdanie finansowe Spółki.

• MSSF 16 wskazuje, że leasingobiorca ujmuje prawo do użytkowania składnika aktywów oraz zobowiązanie z tytułu leasingu. Prawo do użytkowania składnika aktywów jest traktowane podobnie jak inne aktywa niefinansowe i odpowiednio amortyzowane. Zobowiązania z tytułu leasingu wycenia się początkowo w wartości bieżącej opłat leasingowych płatnych w okresie leasingu, zdyskontowanej o stopę zawartą w leasingu, jeżeli jej ustalenie jest łatwe do określenia. W przeciwnym razie, leasingobiorca stosuje krańcową stopę procentową.

U leasingodawcy leasing jest klasyfikowany jako leasing finansowy, jeżeli następuje przeniesienie zasadniczo całego ryzyka i pożytków z tytułu posiadania odnośnych aktywów. W przeciwnym przypadku leasing jest klasyfikowany jako leasing operacyjny.

Spółka zamierza wprowadzić zmiany wynikające z nowego standardu od dnia 1 stycznia 2019 roku. Spółka skatalogowała kontrakty, które w swej istocie będą objęte nowym standardem, oraz jest na etapie wdrożenia globalnego systemu, który będzie służył ich zarządzaniu oraz wycenie wpływu na sprawozdanie finansowe.

Spółka zdecydowała się na zastosowanie zmodyfikowanego podejścia retrospektywnego (z łącznym efektem pierwszego zastosowania) zgodnie z MSSF 16: C5(b). Wobec tego Jednostka nie dokona przekształcenia danych porównawczych, lecz ujmie skumulowany efekt przyjęcia MSSF 16 jako korektę kapitału własnego (niepodzielonego zysku) na dzień zastosowania standardu po raz pierwszy. W momencie zastosowania MSSF 16 po raz pierwszy zobowiązanie z tytułu leasingu wycenia się w wartości bieżącej pozostałych opłat leasingowych, zdyskontowanych przy użyciu krańcowej stopy procentowej leasingobiorcy w dniu pierwszego zastosowania. W momencie zastosowania MSSF 16 po raz pierwszy prawo do użytkowania składnika aktywów wycenia się w kwocie równej zobowiązaniu z tytułu leasingu, skorygowanej o kwoty wszelkich przedpłat lub naliczonych opłat leasingowych odnoszących się do tego leasingu, ujętych w sprawozdaniu z sytuacji finansowej, poprzedzającym bezpośrednio datę pierwszego zastosowania. Nie przewiduje się zmian dotyczących umów leasingu operacyjnego, których okres obowiązywania na dzień 1 stycznia 2019 roku wynosi do 12 miesięcy oraz umów leasingu, dotyczących aktywów niskowartościowych. W takich przypadkach Jednostka zdecydowała się na liniowe ujęcie kosztów leasingu.

Spółka wyłączyła z oszacowania umowy wewnątrzgrupowe z uwagi na ich spodziewany niematerialny wpływ na sprawozdanie finansowe.

Oszacowany wpływ przyjęcia nowego standardu dotyczy wzrostu aktywów trwałych oraz zobowiązań wynikających z tytułu rozpoznania praw do użytkowania w kwocie 38 500 tys. złotych, przy jednoczesnym zmniejszeniu kosztów działalności operacyjnej w kwocie 800 tys. złotych, zwiększeniu kosztów odsetkowych o 1 300 tys. złotych oraz spadku zysku przed opodatkowaniem o 500 tys. złotych.

Powyższe wartości praw do użytkowania w podziale na grupy aktywów przedstawiają się następująco (w mln złotych):

• Grunty (w postaci PUWG): 22,8
• Budynki: 8,0
• Środki transportu: 7,7

W rachunku przepływów pieniężnych Spółki nastąpi wzrost przepływów netto z działalności operacyjnej o około 7 mln złotych oraz adekwatny wzrost przepływów z tytułu działalności finansowej.

Istotne subiektywne oceny i szacunki, dokonane na dzień wprowadzenia MSSF 16

Wdrożenie MSSF 16 wymaga subiektywnych ocen przy dokonywaniu szacunków i założeń, mających wpływ na wycenę zobowiązań z tytułu leasingu finansowego oraz praw do użytkowania składników aktywów:

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A.

na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

– przy określaniu pozostałego okresu leasingu w odniesieniu do umów zawartych przed 1 stycznia 2019 roku dla umów na czas nieokreślony przyjęto strategiczny 3-letni horyzont czasowy ich dalszego trwania,

– przy określeniu krańcowych stóp procentowych leasingobiorcy, stosowanych przy dyskontowaniu przyszłych przepływów pieniężnych przyjęto stopę ustaloną centralnie na szczeblu Spółki matki dla poszczególnych spółek grupy Heineken,

– przy wskazaniu okresów użyteczności i stawek amortyzacji praw do użytkowania składników aktywów, ujętych na dzień 1 stycznia 2019 roku przyjęto okresy adekwatne do założonego pozostałego okresu leasingu.

• Zmiany do MSSF 9 "Instrumenty finansowe" Charakterystyka opcji przedpłaty z ujemną kompensatą obowiązujący w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2019 roku lub po tej dacie,
• Interpretacja KIMSF 23 "Niepewność w zakresie rozliczania podatku dochodowego" obowiązująca w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2019 roku lub po tej dacie.

6.23.3. Nowe standardy i interpretacje oczekujące na zatwierdzenie do stosowania w Unii Europejskiej

MSSF w kształcie zatwierdzonym przez UE nie różnią się obecnie w znaczący sposób od regulacji wydanych przez Radę Międzynarodowych Standardów Rachunkowości (RMSR), z wyjątkiem poniższych nowych standardów, zmian do standardów oraz nowej interpretacji, które według stanu na dzień publikacji niniejszego sprawozdania finansowego nie zostały jeszcze zatwierdzone do stosowania w UE (poniższe daty wejścia w życie odnoszą się do standardów w wersji pełnej):

• MSSF 14 "Odroczone salda z regulowanej działalności" (obowiązujący w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2016 roku lub po tej dacie) – Komisja Europejska postanowiła nie rozpoczynać procesu zatwierdzania tego tymczasowego standardu do stosowania na terenie UE,
• Zmiany do MSSF 10 "Skonsolidowane sprawozdania finansowe" oraz MSR 28 "Inwestycje w jednostkach stowarzyszonych i wspólnych przedsięwzięciach" – Sprzedaż lub wniesienie aktywów pomiędzy inwestorem a jego jednostką stowarzyszoną lub wspólnym przedsięwzięciem oraz późniejsze zmiany (data wejścia w życie zmian została odroczona do momentu zakończenia prac badawczych nad metodą praw własności),
• Zmiany do MSR 19 "Świadczenia Pracownicze" obowiązujące w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2019 roku lub po tej dacie,
• Zmiany do MSR 28 "Inwestycje w jednostkach stowarzyszonych i wspólnych przedsięwzięciach" Długoterminowe udziały w jednostkach stowarzyszonych i wspólnych przedsięwzięciach (obowiązujące w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2019 roku lub po tej dacie),
• Zmiany do różnych standardów "Poprawki do MSSF (cykl 2015-2017)" dokonane zmiany w ramach procedury wprowadzania dorocznych poprawek do MSSF (MSSF 3, MSSF 11, MSR 12 oraz MSR 23) ukierunkowane głównie na rozwiązywanie niezgodności i uściślenie słownictwa (obowiązują w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2019 roku lub po tej dacie),
• Zmiany do MSR 1 i MSR 8: "Definicja Materiału" (obowiązują w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2020 roku lub po tej dacie),,
• Zmiany do MSSF 3 "Połączenia jednostek gospodarczych" (obowiązują w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2020 roku lub po tej dacie),
• Zmiany w zakresie referencji do Założeń Koncepcyjnych w MSSF (obowiązujący w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2020 roku lub po tej dacie),
• MSSF 17 "Umowy ubezpieczeniowe" (obowiązujący w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2021 roku lub po tej dacie).

Według szacunków Spółki, wyżej wymienione nowe standardy, zmiany do istniejących standardów oraz interpretacji nie miałyby istotnego wpływu na sprawozdanie finansowe, jeżeli zostałyby zastosowane przez Spółkę na dzień bilansowy.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

7. Dodatkowe noty objaśniające

7.1. Informacja dotycząca składu osobowego Rady Nadzorczej oraz Zarządu Spółki

Rada Nadzorcza
Stefan Orłowski	- Przewodniczący Rady Nadzorczej
Allan James Myers	- Wiceprzewodniczący Rady Nadzorczej
David Richard Hazelwood	- Członek Rady Nadzorczej
Krzysztof Jasek	- Członek Rady Nadzorczej
Krzysztof Loth	- Członek Rady Nadzorczej
Alle Ypma	- Członek Rady Nadzorczej
Lodewijk Lockefeer	- Członek Rady Nadzorczej
John Charles Higgins	- Członek Rady Nadzorczej
Zarząd
Guillaume Duverdier	- Prezes Zarządu do dnia 31 grudnia 2018 roku
Francois Xavier Mahot	- Prezes Zarządu od dnia 1 stycznia 2019 roku
Piotr Nowakowski	- Członek Zarządu
Luca Giordano	- Członek Zarządu
Marcin Celejowski	- Członek Zarządu
Michael Peter McKeown	- Członek Zarządu

Małgorzata Joanna Lubelska - Członek Zarządu Andrzej Borczyk - Członek Zarządu

W dniu 26 lutego 2018 roku Rada Nadzorcza Grupy Żywiec S.A. działając na podstawie art. 368 § 4 K.s. h., powołała ponownie w skład Zarządu Spółki Panów: Luca Giordano, Piotra Nowakowskiego i Marcina Celejowskiego powierzając im funkcję Członka Zarządu, na kolejną trzyletnią kadencję, która rozpoczęła się z dniem odbycia Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia Spółki zatwierdzającego sprawozdania finansowe za rok obrotowy 2017.

W dniu 12 kwietnia 2018 roku odbyło się Zwyczajne Walne Zgromadzenie Grupy Żywiec S.A., na którym akcjonariusze Spółki zatwierdzili: sprawozdania finansowe Grupy Żywiec S.A. oraz Grupy Kapitałowej Żywiec, sprawozdanie Zarządu Spółki za rok obrotowy 2017, podział zysku za rok obrotowy 2017, udzielili absolutorium Członkom Rady Nadzorczej oraz Zarządu Spółki za wykonanie obowiązków w roku 2017. Na Zwyczajnym Walnym Zgromadzeniu akcjonariusze dokonali wyboru Członków Rady Nadzorczej na kolejną trzyletnią kadencję.

Zwyczajne Walne Zgromadzenie w dniu 12 kwietnia 2018 roku, w wyniku przeprowadzonych głosowań, postanowiło powołać w skład Rady Nadzorczej Spółki, na okres trzyletnich indywidualnych kadencji: Pana Stefana Orłowskiego i Pana Lodewijk Lockefeer.

W dniu 9 listopada 2018 roku Prezes Zarządu Grupy Żywiec S.A. złożył rezygnację ze sprawowanej funkcji w Zarządzie Spółki z dniem 31 grudnia 2018 roku. Rezygnacja ta związana była z realizacją kolejnych planów zawodowych w Grupie Heineken.

W dniu 14 listopada 2018 roku Rada Nadzorcza Grupy Żywiec S.A. działając na podstawie art. 368 par. 4 K.s.h powołała w skład Zarządu Spółki Pana Francois-Xavier Mahot, powierzając mu z dniem 1 stycznia 2019 roku funkcję Prezesa Zarządu Grupy Żywiec S.A. na czas trzyletniej kadencji.

7.2. Ważne oszacowania i osądy

Spółka dokonuje oszacowań i przyjmuje założenia dotyczące przyszłości. Istotne oszacowania i osądy omówiono poniżej.

a) Rzeczowe aktywa trwałe i wartości niematerialne

Szczegóły dotyczące odpisów aktualizujących wartość rzeczowych aktywów trwałych znajdują się w nocie 8, okresu ekonomicznej użyteczności środków trwałych w nocie 6.5, wartości niematerialnych, w tym znaków towarowych w nocie 12.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

b) Odpisy aktualizujące wartość należności

Szczegóły dotyczące odpisów aktualizujących wartość należności znajdują się w notach 15 i 16.

c) Rezerwy na nagrody jubileuszowe i odprawy emerytalne oraz zobowiązania z tytułu kaucji

Szczegóły dotyczące rezerw na nagrody jubileuszowe i odprawy emerytalne zaprezentowane zostały w notach 27 i 28, natomiast zmniejszenie zobowiązania z tytułu kaucji w nocie 37.

d) Podatek odroczony

Szczegóły dotyczące podatku odroczonego zaprezentowano w notach od 29 do 32.

7.3. Przekształcenie danych porównawczych

W 2018 roku Grupa Żywiec S.A. zgodnie z wytycznymi nowego standardu sprawozdawczości finansowej MSSF 15 dokonała zmiany prezentacji wartości podatku akcyzowego oraz kosztów płatności dla klientów z tytułu umów.

W celu zapewnienia porównywalności danych pomiędzy rokiem 2018 a rokiem 2017, Spółka dokonała zmiany w sposobie prezentacji podatku akcyzowego oraz kosztów płatności dla klientów z tytułu umów na początek najwcześniejszego, prezentowanego okresu sprawozdawczego.

Powyższa zmiana wpłynęła na dane zaprezentowane w opublikowanym jednostkowym rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów za okres od 1 stycznia do 31 grudnia 2017 roku zwiększając wartość przychodów ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów oraz kosztów sprzedanych produktów, towarów i materiałów o wartość podatku akcyzowego w kwocie 991 214 tys. złotych. Powyższa zmiana prezentacyjna nie miała wpływu na wartość zysku brutto, zysku netto i rozwodnionego zysku netto na jedną akcję.

Grupa Żywiec S.A., dostosowując się do wymogów nowego standardu sprawozdawczości finansowej MSSF 15, dokonała również przeniesienia wartości kosztów płatności dla klientów z tytułu umów z pozycji kosztów sprzedaży do przychodów ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów bez wpływu na wartość zysku netto i rozwodnionego zysku netto na jedną akcję.

Powyższa zmiana wpłynęła na dane zaprezentowane w opublikowanym jednostkowym rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów za okres od 1 stycznia do 31 grudnia 2017 roku zmniejszając wartość przychodów ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów oraz kosztów sprzedaży o kwotę 37 883 tys. złotych.

SKRÓCONY JEDNOSTKOWY ŚRÓDROCZNY RACHUNEK ZYSKÓW I STRAT ORAZ INNYCH CAŁKOWITYCH DOCHODÓW	Za okres od 01.01.2017 do 31.12.2017 przekształcony	Zmiany prezentacyjne akcyza	Zmiany prezentacyjne płatności dla klientów	Za okres od 01.01.2017 do 31.12.2017 według danych opublikowanych w sprawozdaniu finansowym
Przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów	3 199 071	991 214	(37 883)	2 245 740
Koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów	2 046 743	991 214	-	1 055 529
Zysk brutto	1 152 328	-	(37 883)	1 190 211
Koszty sprzedaży	674 167	-	(37 883)	712 050
Koszty ogólnego zarządu	133 193	-	-	133 193
Pozostałe przychody	5 806	-	-	5 806
Pozostałe straty netto	(20 066)	-	-	(20 066)
Zysk z działalności operacyjnej	330 708	-	-	330 708

7.4. Cel i zasady zarządzania ryzykiem finansowym

Działalność prowadzona przez Grupę Żywiec S.A. naraża ją na wiele różnych rodzajów ryzyka finansowego: ryzyko rynkowe (w tym ryzyko cenowe, ryzyko stopy procentowej oraz ryzyko walutowe), ryzyko kredytowe oraz ryzyko utraty płynności. W ramach programu zarządzania ryzykiem finansowym, Spółka skupia się na monitorowaniu

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

rynków finansowych tak, aby minimalizować potencjalne niekorzystne wpływy na wyniki finansowe Grupy Żywiec S.A.

Ryzykiem zarządza scentralizowany Dział Skarbu Spółki, realizując politykę zatwierdzoną przez Zarząd i Radę Nadzorczą. Zadaniem Działu Skarbu jest identyfikacja, ocena ryzyka i ewentualne zabezpieczenie Spółki przed zagrożeniami finansowymi, w ścisłej współpracy z jednostkami operacyjnymi.

Ryzyko rynkowe

(a) Ryzyko cenowe

Grupa Żywiec S.A. nie posiada inwestycji w kapitałowe papiery wartościowe sklasyfikowane w sprawozdaniu z sytuacji finansowej jako dostępne do sprzedaży i w związku z tym nie jest narażona na ryzyko cenowe dotyczące tego typu inwestycji.

(b) Ryzyko stopy procentowej

Grupa Żywiec S.A. jest narażona na ryzyko stopy procentowej w związku z częściowym finansowaniem swojej działalności kredytami bankowymi i pożyczkami. Głównym celem zarządzania ryzykiem stopy procentowej jest zabezpieczanie ponoszonych przez Spółkę kosztów finansowych przed ich zwiększeniem w wyniku wzrostu rynkowych stóp procentowych. Pozycją zabezpieczaną są planowane przepływy pieniężne z tytułu płatności odsetek od wykorzystanych kredytów i pożyczek.

Możliwości zabezpieczenia przepływów pieniężnych z tytułu płatności odsetek od kredytów są rewidowane i oceniane przez Dział Skarbu Spółki w zależności od aktualnych potrzeb.

Zarówno w 2018 roku, jak i 2017 roku Spółka nie zawarła żadnego kontraktu zabezpieczającego przepływy pieniężne z tytułu odsetek.

	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Zadłużenie z tytułu kredytów bankowych i pożyczek na koniec
okresu	418 770	597 060
Stopa procentowa 1M WIBOR na koniec okresu	1,64%	1,65%
Analiza wrażliwości dla wzrostu /spadku stopy procentowej	1,0%	1,0%
Różnica w wysokości odsetek i wpływ na zysk przed opodatkowaniem	4 188	5 971

Analiza wrażliwości na ruchy stopy procentowej

(c) Ryzyko walutowe

Grupa Żywiec S.A. narażona jest na ryzyko walutowe z tytułu zawieranych transakcji rozliczanych w walucie obcej. W związku z tym, że Spółka jest narażona na ryzyko kursowe związane z jej działalnością operacyjną, Dział Skarbu Spółki na bieżąco monitoruje prognozowaną ekspozycję walutową na okres najbliższych 12 miesięcy.

W związku z decyzją Rady Nadzorczej o zaprzestaniu stosowania polityki zabezpieczeń przed wahaniami kursów walutowych, zarówno na dzień 31 grudnia 2018 roku jak i na dzień 31 grudnia 2017 roku Spółka nie miała zawartych żadnych transakcji zabezpieczających wahania kursów walut.

Na dzień 31 grudnia 2018 roku kwota 141 046 tys. złotych zobowiązań netto, tj. 44,9 % aktywów netto, denominowana jest w walutach obcych.

Analiza wrażliwości na ryzyko zmiany kursów podstawowych walut:

Należności handlowe i pozostałe należności

w walucie	31 Grudnia 2018	31 Grudnia 2017
- EURO (€)	1 627	2 014
- USD (\$)	1 211	1 353
- GBP (£)	30	787

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Zobowiązania handlowe i pozostałe
zobowiązania w walucie	31 Grudnia 2018	31 Grudnia 2017
- EURO (€)	35 899	34 589
- USD (\$)	-	9
- GBP (£)	12	1

		Osłabienie kursu
	Kurs 31.12.2018	PLN o 10%
€/PLN	4,3000	4,7300
\$/PLN	3,7597	4,1357
£/PLN	4,7895	5,2685

		Osłabienie kursu
	Kurs 31.12.2017	PLN o 10%
€/PLN	4,1709	4,5880
\$/PLN	3,4813	3,8294
£/PLN	4,7001	5,1701

31 Grudnia 2018	€	\$	£	Razem
Wartość bilansowa netto narażona na ryzyko
w walucie	34 272	(1 211)	(18)
Wpływ na kapitał własny w PLN	(14 737)	455	9	(14 273)
Wpływ na zysk przed opodatkowaniem w PLN	(14 737)	455	9	(14 273)
31 Grudnia 2017	€	\$	£	Razem
Wartość bilansowa netto narażona na ryzyko
w walucie	32 575	(1 344)	(786)
Wpływ na kapitał własny w PLN	(13 587)	468	369	(12 750)
Wpływ na zysk przed opodatkowaniem w PLN	(13 587)	468	369	(12 750)

		Umocnienie kursu
	Kurs 31.12.2018	PLN o 10%
€/PLN	4,3000	3,8700
\$/PLN	3,7597	3,3837
£/PLN	4,7895	4,3106
		Umocnienie kursu
	Kurs 31.12.2017	PLN o 10%
€/PLN	4,1709	3,7538
\$/PLN	3,4813	3,1332
£/PLN	4,7001	4,2301
31 Grudnia 2018	€	\$	£	Razem
Wartość bilansowa netto narażona na ryzyko
w walucie	34 272	(1 211)	(18)
Wpływ na kapitał własny w PLN	14 737	(455)	(9)	14 273
Wpływ na zysk przed opodatkowaniem w PLN	14 737	(455)	(9)	14 273

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

31 Grudnia 2017	€	\$	£	Razem
Wartość bilansowa netto narażona na ryzyko
w walucie	32 575	(1 344)	(786)
Wpływ na kapitał własny w PLN	13 587	(468)	(369)	12 750
Wpływ na zysk przed opodatkowaniem w PLN	13 587	(468)	(369)	12 750

Ryzyko kredytowe

Ryzyko kredytowe występujące w ramach Spółki można podzielić na dwa rodzaje:

• a) ryzyko kredytowe powstające w przypadku środków pieniężnych i ich ekwiwalentów, pochodnych instrumentów finansowych i depozytów w bankach i instytucjach finansowych, oraz
• b) ryzyko kredytowe w odniesieniu do klientów Grupy Żywiec S.A. poszczególnych kanałów sprzedaży: hurtowego, detalicznego, gastronomicznego oraz kanału nowoczesnego, co obejmuje również nierozliczone należności i zobowiązania do zawartych transakcji.

Ryzykiem kredytowym opisanym powyżej w punkcie (a) zarządza Dział Skarbu Spółki, natomiast opisanym w punkcie (b) – Dział Zarządzania Ryzykiem Kredytowym, który ocenia wiarygodność kredytową klienta, uwzględniając jego pozycję finansową, doświadczenia z przeszłości i inne czynniki. Indywidualne limity kredytowe określa się na podstawie algorytmu i wewnętrznych zasad zatwierdzonych przez Zarząd. Wykorzystanie limitów kredytowych podlega regularnej kontroli.

Klienci Spółki, którzy pragną skorzystać z kredytu kupieckiego, poddawani są procedurom wstępnej weryfikacji. Stan należności jest na bieżąco monitorowany. Dotyczy to wszystkich kanałów sprzedaży, łącznie z eksportem. Kredyty kupieckie charakteryzują się znaczną dywersyfikacją ryzyka, jako że udzielane są dużej liczbie różnorodnych klientów.

Ryzyko płynności

Zarządzanie płynnością Spółki obejmuje prognozowanie przepływów pieniężnych w powiązaniu z analizą poziomu płynnych aktywów, bieżące monitorowanie płynności Spółki oraz zapewnienie Spółce odpowiednich źródeł finansowania.

W celu zabezpieczenia płynności w krótkim i długim terminie Spółka zarządza ryzykiem płynności poprzez utrzymywanie odpowiednich źródeł finansowania oraz zawieranie nowych umów kredytowych w celu zaspokojenia wydatków operacyjnych i inwestycyjnych, jak również pozwalających zachować elastyczność w doborze źródeł finansowania.

Średnioterminowe linie kredytowe w łącznej wysokości 450 000 tys. złotych są gwarantowane i dostępne w 2 bankach charakteryzujących się dobra reputacją. Spółka korzysta także z kredytów w rachunku bieżącym w wysokości wystarczającej do finansowania bieżącej działalności operacyjnej.

Spółka wykorzystuje również pożyczkę wewnątrzgrupową w wysokości 400 000 tys. złotych, która stanie się wymagalna w sierpniu 2019 roku.

Ponadto dostępny program obligacji i papierów komercyjnych do wysokości 500 000 tys. złotych daje możliwość wyemitowania w każdym momencie potrzebnej kwoty finansowania na rynku polskim na okres od 1 miesiąca do 3 lat.

Nadwyżki środków pieniężnych generowane w Spółce są inwestowane i zarządzane przez Dział Skarbu Spółki. Na dzień 31 grudnia 2018 roku zobowiązania krótkoterminowe przewyższały aktywa obrotowe o 678 219 tys. złotych. Biorąc pod uwagę fakt, że Spółka ma możliwość skorzystania z linii kredytowych i emisji obligacji wykorzystywanych do finansowania bieżącej działalności oraz dzięki restrykcyjnej polityce kredytowej zabezpieczającej bieżące wpływy z tytułu sprzedaży, zdaniem Zarządu na dzień 31 grudnia 2018 roku nie występuje istotne ryzyko związane z płynnością Spółki. Informacje na temat dostępnych limitów kredytowych przedstawiono w nocie 25 i 26.

Poniższa tabela zawiera analizę zobowiązań finansowych Spółki wraz z należnymi odsetkami na podstawie pozostałego okresu do upływu umownego terminu zapadalności na dzień zakończenia okresu sprawozdawczego. Kwoty przedstawione w tabeli stanowią umowne niezdyskontowane przepływy pieniężne.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

	poniżej 1 roku	od 1 do 2 lat	od 2 do 5 lat
Na dzień 31 grudnia 2018
Kredyty, pożyczki i dłużne papiery wartościowe	423 564	-	-
Zobowiązania handlowe i pozostałe zobowiązania	1 011 972	-	-
Razem	1 435 536	-	-
	poniżej 1 roku	od 1 do 2 lat	od 2 do 5 lat
Na dzień 31 grudnia 2017
Kredyty, pożyczki i dłużne papiery wartościowe	109 210	507 407	-
Zobowiązania handlowe i pozostałe zobowiązania	913 510	-	-
Razem	1 022 720	507 407	-

7.5. Zarządzanie kapitałem

Celem Spółki w zarządzaniu kapitałem jest ochrona zdolności Spółki do kontynuowania działalności, tak aby możliwe było realizowanie zwrotu dla akcjonariuszy, a także utrzymanie optymalnej struktury kapitału w celu obniżenia jego kosztu.

Spółka monitoruje kapitał przy pomocy wskaźnika zadłużenia. Wskaźnik ten oblicza się jako stosunek zadłużenia netto do łącznej wartości kapitału. Zadłużenie netto oblicza się jako sumę kredytów (obejmujących kredyty, pożyczki i dłużne papiery wartościowe oraz zobowiązania handlowe i pozostałe zobowiązania wykazane w sprawozdaniu z sytuacji finansowej) pomniejszoną o środki pieniężne i ich ekwiwalenty. Łączną wartość kapitału oblicza się jako kapitał własny wykazany w sprawozdaniu z sytuacji finansowej plus zadłużenie netto.

Wskaźniki zadłużenia przedstawiają się następująco:

	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Kredyty ogółem [1]	1 430 742	1 510 570
Minus: środki pieniężne i ich ekwiwalenty [2]	3 001	3 135
Zadłużenie netto [1] – [2] = [3]	1 427 741	1 507 435
Kapitał własny ogółem [4]	314 313	165 473
Kapitał ogółem [3] + [4] = [5]	1 742 054	1 672 908
Wskaźnik zadłużenia [3] / [5]	82%	90%

7.6. Szacowanie wartości godziwej

Zakłada się, że wartość bilansowa pomniejszona o odpisy z tytułu utraty wartości należności i wartość bilansowa zobowiązań handlowych oraz pozostałych zobowiązań finansowych nie różni się istotnie od ich wartości godziwej.

Poniżej przedstawiono szczegóły dotyczące wartości godziwej instrumentów finansowych, dla których jest możliwe ich oszacowanie:

• środki pieniężne i ich ekwiwalenty, krótkoterminowe depozyty bankowe oraz krótkoterminowe pożyczki otrzymane; wartość bilansowa wyżej wymienionych instrumentów jest zbliżona do ich wartości godziwej z uwagi na szybką zapadalność tych instrumentów;
• należności handlowe, pozostałe należności, zobowiązania handlowe oraz rozliczenia międzyokresowe kosztów; wartość bilansowa wyżej wymienionych instrumentów jest zbliżona do ich wartości godziwej z uwagi na ich krótkoterminowy charakter;
• długoterminowe pożyczki otrzymane; wartość bilansowa wyżej wymienionych instrumentów jest zbliżona do ich wartości godziwej z uwagi na zmienny charakter ich oprocentowania.

Wartość godziwa zobowiązań finansowych niebędących instrumentami pochodnymi, szacowana dla celów ujawnienia, jest obliczana na podstawie wartości bieżącej przyszłych przepływów pieniężnych z tytułu zwrotu kwoty głównej i zapłaty odsetek dyskontowanych z zastosowaniem rynkowej stopy procentowej na dzień sprawozdawczy.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

7.7. Zobowiązania warunkowe, umowne i pozostałe zabezpieczenia

W dniu 19 września 2018 roku Grupa Żywiec S.A. otrzymała protokół badania ksiąg ("Protokół") sporządzony w ramach kontroli podatkowej, prowadzonej w Spółce przez Naczelnika Śląskiego Urzędu Celno-Skarbowego w Katowicach ("ŚUCS"). Przedmiotowa kontrola obejmuje swoim zakresem rzetelności deklarowanych podstaw opodatkowania, oraz prawidłowości obliczania i wpłacania podatku dochodowego od osób prawnych w 2013 roku, o której Spółka informowała w rocznych sprawozdaniach finansowych Grupy Żywiec S.A.

Z analizy treści Protokołu wynika, iż zdaniem ŚUCS w rozliczeniach podatkowych od osób prawnych za 2013 rok Spółka niewłaściwie ujęła:

• − przychody i koszty związane z rozliczeniem opłat licencyjnych pomiędzy Spółką a Brandhouse Żywiec Sprzedaż i Dystrybucja Sp. z o.o. s. k.,
• − koszty uzyskania przychodów związane z odpisami amortyzacyjnymi od znaków towarowych.

Spółka nie zgadza się z ustaleniami Protokołu, gdyż w opinii Zarządu wnioski ŚUCS zawarte w Protokole nie znajdują uzasadnienia na gruncie obowiązujących przepisów prawa, a także dotychczasowego orzecznictwa sądów administracyjnych dotyczącego spraw o zbliżonym stanie faktycznym i prawnym. Dodatkowo, Spółka jest w posiadaniu indywidualnych interpretacji prawa podatkowego wydanych w imieniu Ministra Finansów potwierdzających zasadność podjętych przez Spółkę działań.

Grupa Żywiec S.A. skorzystała z przysługującego jej prawa do wniesienia zastrzeżeń i wyjaśnień do Protokołu. Spółka podała informację do publicznej wiadomości, gdyż Protokół stanowi istotny etap kontroli podatkowej, której ostateczny wynik może mieć znaczenie dla wartości potencjalnych roszczeń odzwierciedlonych w księgach rachunkowych Spółki.

W związku z powyższą informacją Zarząd Grupy Żywiec S.A. w dniu 24 października 2018 roku podjął decyzję o ujawnieniu zobowiązań i aktywów warunkowych.

W dniu 7 grudnia 2018 roku Spółka otrzymała decyzję ("Decyzja") określającą zobowiązanie podatkowe w podatku dochodowym od osób prawnych za 2013 rok w wysokości 47 143 tys. złotych.

Spółka nie zgadza się z Decyzją i wniosła odwołanie do Dyrektora Izby Administracji Skarbowej podtrzymując w odwołaniu argumentację podnoszoną wcześniej w zastrzeżeniach do Protokołu.

W okresie 2011-2016 Spółka deklarowała koszty uzyskania przychodów związane z amortyzacją znaków towarowych.

Organy Skarbowe mogą również zakwestionować odliczenia związane z amortyzacją znaków towarowych zadeklarowane w pozostałych latach. W takim wypadku Spółka szacuje, że maksymalna ekspozycja zobowiązań warunkowych może wynieść 364 000 tys. złotych kwoty podstawowej oraz 151 000 tys. złotych z tytułu odsetek. Tak jak w przypadku roku 2013 Spółka szacuje, że wypływ środków jest możliwy, ale nie jest prawdopodobny.

Bieżąca działalność gospodarcza Spółki związana jest z licznymi zobowiązaniami warunkowymi wynikającymi ze sporów sądowych i roszczeń publiczno-prawnych w tym Organów Podatkowych i podmiotów prywatnych. W opinii Zarządu Spółki jak i jej ekspertów ryzyko wypływu środków wynikających z tych zobowiązań warunkowych jest możliwe, ale nie jest prawdopodobne i dlatego nie rozpoznano rezerw na te zdarzenia. Analogiczne zdarzenia mogą skutkować aktywami warunkowymi. Istotne zobowiązania i aktywa warunkowe Spółki są opisane poniżej.

Akcyza – aktywo warunkowe

Zgodnie z wyrokiem Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości sprawa C 30/17 Naczelny Sąd Administracyjny potwierdził, że cukier/syrop smakowy dodawany do piw smakowych po fermentacji powinien być wyłączony z podstawy opodatkowania podatkiem akcyzowym. W opinii Spółki stanowisko to ma zastosowanie do wszystkich piw smakowych. Na podstawie obu wyroków Spółka złożyła deklaracje zwrotu nadpłaconego podatku akcyzowego za lata 2007-2018 w kwocie podstawowej 163 000 tys. złotych. Zarząd Spółki szacuje, że wpływ środków jest prawdopodobny.

Do dnia podpisania niniejszego sprawozdania finansowego Naczelnik Urzędu Skarbowego nie wydał decyzji dotyczących zwrotu nadpłaty podatku akcyzowego.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Zobowiązanie umowne dotyczące nabycia udziałów Browaru Namysłów Sp. z o.o.

Pod koniec 2018 roku Grupa Żywiec S.A. zawarła umowę z Chicago Poland Investment Group LLC dotyczącą nabycia przez Spółkę 100% udziałów w firmie Browary Namysłów Sp. z o.o. Cena podstawowa Transakcji została ustalona na kwotę 500 000 tys. złotych.

Finalizacja transakcji i nabycie udziałów wymaga uzyskania zgody Prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów.

Informacja na temat ziszczenia się warunku zawieszającego zostanie podana w formie raportu bieżącego do dnia 31 lipca 2019 roku.

Pozostałe zobowiązania warunkowe

Zobowiązania podatkowe

Władze podatkowe mogą przeprowadzić kontrolę ksiąg rachunkowych i rozliczeń podatkowych w ciągu 5 lat od zakończenia roku, w którym złożono deklaracje podatkowe i obciążyć Spółkę dodatkowym wymiarem podatku wraz z karami i odsetkami.

W 2016 roku wszczęto postępowania kontrolne w stosunku do Grupy Żywiec S.A. w zakresie rzetelności deklarowanych podstaw opodatkowania oraz prawidłowości obliczania i wpłacania podatku dochodowego od osób prawnych za 2013 rok.

W 2017 roku wszczęto postępowania kontrolne w stosunku do Grupy Żywiec S.A. w zakresie rzetelności deklarowanych podstaw opodatkowania oraz prawidłowości obliczania i wpłacania podatku dochodowego od osób prawnych za 2011 rok oraz za 2012 rok.

Procedury kontrolne za lata 2011 i 2012 nie zostały zakończone do dnia podpisania niniejszego skróconego jednostkowego sprawozdania finansowego. Szczegółowa informacja dotycząca prowadzonego postępowania została opisana w niniejszej nocie powyżej.

W okresie sprawozdawczym zakończonym 31 grudnia 2018 roku Spółka nie składała istotnych korekt deklaracji podatkowych z tytułu podatku dochodowego od osób prawnych.

Pozostałe zabezpieczenia
	31 Grudnia 2018	31 Grudnia 2017
- gwarancja bankowa na rzecz najemcy budynków stanowiąca zabezpieczenie płatności z tytułu czynszu za wynajem	1 825	1 697
- gwarancja bankowa na rzecz Dyrektora Izby Administracji Skarbowej stanowiąca zabezpieczenie płatności związanych z procedurą zawieszonej akcyzy	14 350	14 350
- gwarancja bankowa na zabezpieczenie płatności z tytułu dostaw	650	650
Pozostałe zabezpieczenia razem	16 825	16 697

Pozostałe poręczenia udzielone przez Grupę Żywiec S.A. spółkom zależnym

	31 Grudnia 2018	31 Grudnia 2017
- zabezpieczenie spłaty kredytu Browaru Zamkowego Cieszyn Sp. z o.o.	15 600	15 600
Pozostałe zabezpieczenia razem	15 600	15 600

Zobowiązania umowne

Umowne zobowiązania zaciągnięte w związku z nabyciem rzeczowych aktywów trwałych wynoszą:

31 Grudnia 2018	31 Grudnia 2017
128 245 tys. złotych	7 597 tys. złotych

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

7.8. Informacje o działalności zaniechanej w okresie sprawozdawczym lub przewidzianej do zaniechania w następnym okresie

W 2018 roku Spółka nie zaniechała żadnego typu działalności. W następnym okresie nie jest planowane zaniechanie żadnego typu działalności.

7.9. Poniesione nakłady inwestycyjne

W 2018 roku wartość poniesionych przez Grupę Żywiec S.A. nakładów inwestycyjnych wyniosła 138 486 tys. złotych.

7.10. Informacje o transakcjach jednostki dominującej z jednostkami powiązanymi

Na dzień 31 grudnia 2018 roku Grupa Żywiec S.A., ujęła w sprawozdaniu z sytuacji finansowej następujące salda wynikające z transakcji z jednostkami powiązanymi.

31 Grudnia 2018 31 Grudnia 2017

Transakcje z podmiotami powiązanymi

Należności od jednostek dominujących
- Heineken International B.V - jednostka dominująca najwyższego szczebla	9	13
wartość brutto należności	9	13
wartość netto należności	9	13
Należności od jednostek dominujących, razem	9	13
Część krótkoterminowa	9	13
Należności od pozostałych jednostek powiązanych (z wyjątkiem jednostek dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostki dominującej)	280	1 778
wartość brutto należności	280	1 778
wartość netto należności	280	1 778
- w Grupie Żywiec S.A. (jednostki zależne)	6 804	4 065
wartość brutto należności	6 804	4 065
wartość netto należności	6 804	4 065
- w jednostkach stowarzyszonych	193 292	178 395
wartość brutto należności	193 292	178 395
wartość netto należności	193 292	178 395
Należności od pozostałych jednostek powiązanych (z wyjątkiem jednostek
dominujących), razem	200 376	184 238
Część krótkoterminowa	200 376	184 238
Pożyczki krótkoterminowe udzielone jednostkom powiązanym (z wyjątkiem jednostek dominujących)
- w Grupie Żywiec S.A. (jednostki zależne)	-	350
- Żywiec Investments Holding Sp. z o.o.	-	350
Pożyczki krótkoterminowe udzielone jednostkom powiązanych
(z wyjątkiem jednostek dominujących), razem	-	350
Część krótkoterminowa	-	350
Długoterminowe pożyczki od jednostek powiązanych
Pożyczki od jednostek dominujących
- Heineken International B.V. - jednostka dominująca najwyższego szczebla	-	400 000
Długoterminowe pożyczki od jednostek dominujących, razem	-	400 000

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Krótkoterminowe pożyczki od jednostek powiązanych

Pożyczki od jednostek dominujących
- Heineken International B.V. - jednostka dominująca najwyższego szczebla	300 000	-
- Odsetki od pożyczki	1 273	879
Krótkoterminowe pożyczki od jednostek dominujących, razem	301 273	879
Zobowiązania handlowe
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania wobec jednostek dominujących
- Heineken International B.V - jednostka dominująca najwyższego szczebla	5 250	6 046
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania wobec jednostek dominujących, razem	5 250	6 046
Część krótkoterminowa	5 250	6 046
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania wobec jednostek powiązanych (z wyjątkiem jednostek dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostki dominującej)	11 233	12 729
- w Grupie Żywiec	102 957	52 562
- w jednostkach stowarzyszonych	11	119
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania wobec jednostek powiązanych (z wyjątkiem jednostek dominujących), razem	114 201	65 410
Część krótkoterminowa	114 201	65 410

W ciągu 2018 roku Grupa Żywiec S.A. ujęła w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów następujące istotne kwoty przychodów i kosztów wynikających z transakcji z jednostkami powiązanymi:

	Za okres od 01.01.2018 do 31.12.2018	Za okres od 01.01.2017 do 31.12.2017
Transakcje z jednostkami powiązanymi
PRZYCHODY
Przychody netto ze sprzedaży usług od jednostek dominujących
- Heineken International B.V - jednostka dominująca najwyższego szczebla	(23)	352
Przychody netto ze sprzedaży usług od jednostek dominujących, razem	(23)	352
Przychody netto ze sprzedaży usług od pozostałych jednostek powiązanych
(z wyjątkiem jednostek dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostki dominującej)	290	262
- w Grupie Żywiec	20 538	21 101
- w jednostkach stowarzyszonych	31	8 639
Przychody netto ze sprzedaży usług od pozostałych jednostek powiązanych
(z wyjątkiem jednostek dominujących), razem	20 859	30 002
Przychody netto ze sprzedaży wyrobów, towarów i materiałów od pozostałych
jednostek powiązanych (z wyjątkiem jednostek dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostki dominującej)	3 649	3 296
- w jednostkach stowarzyszonych	541 675	636 317
Przychody netto ze sprzedaży wyrobów, towarów i materiałów od pozostałych
jednostek powiązanych (z wyjątkiem jednostek dominujących), razem	545 324	639 613

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Przychody netto ze sprzedaży środków trwałych od pozostałych jednostek powiązanych (z wyjątkiem jednostek dominujących)
- w Grupie Żywiec	-	250
- w jednostkach stowarzyszonych	-	14
Przychody netto ze ze sprzedaży środków trwałych od pozostałych jednostek
powiązanych (z wyjątkiem jednostek dominujących), razem	-	264
Pozostałe przychody od pozostałych jednostek (z wyjątkiem jednostek
dominujących)
- w Grupie Żywiec	3 135	5 703
Pozostałe przychody od pozostałych jednostek powiązanych (z wyjątkiem jednostek dominujących), razem	3 135	5 703
KOSZTY
Koszty licencji marki od pozostałych jednostek powiązanych (z wyjątkiem
jednostek dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostki dominującej)	15 052	12 736
Koszty licencji marki od pozostałych jednostek powiązanych (z wyjątkiem
jednostek dominujących), razem	15 052	12 736
Zakup surowców od pozostałych jednostek powiązanych (z wyjątkiem
jednostek dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostki dominującej)	64 946	58 734
Zakup surowców od pozostałych jednostek powiązanych (z wyjątkiem
jednostek dominujących), razem	64 946	58 734
Koszty usług sprzedaży i marketingu (z wyjątkiem jednostek dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostki dominującej) - w Grupie Żywiec	(42) 489 167	- 493 435
- w jednostkach stowarzyszonych	914	-
Koszt usług sprzedaży i marketingu (z wyjątkiem jednostek dominujących),
razem	490 039	493 435
Koszty usług know-how od jednostek dominujących
- Heineken International B.V - jednostka dominująca najwyższego szczebla	9 326	8 997
Koszty usług know-how od jednostek dominujących, razem	9 326	8 997
Koszty usług badawczych, doradztwa technicznego i nadzoru (z wyjątkiem
jednostek dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostki dominującej)	572	184
Koszty usług badawczych, doradztwa technicznego i nadzoru (z wyjątkiem
jednostek dominujących), razem	572	184
Pozostałe koszty od jednostek dominujących
- Heineken International B.V. – jednostka dominująca najwyższego szczebla	20 030	17 089
Pozostałe koszty od jednostek dominujących razem	20 030	17 089
Pozostałe koszty od pozostałych jednostek powiązanych (z wyjątkiem jednostek
dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostki dominującej)	227	409
- w Grupie Żywiec	4 049	4 727
- w jednostkach stowarzyszonych Pozostałe koszty od pozostałych jednostek powiązanych (z wyjątkiem jednostek	1 643	3 212
dominujących), razem	5 919	8 348

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Zakup towarów i półproduktów (z wyjątkiem jednostek dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostki dominującej)	4 730	9 764
- w Grupie Żywiec	17 441	-
- w jednostkach stowarzyszonych	-	120
Zakup towarów i półproduktów (z wyjątkiem jednostek dominujących), razem	22 171	9 884
Zakupy inwestycyjne od jednostek dominujących
- Heineken International B.V. – jednostka dominująca najwyższego szczebla	2 029	1 478
Zakupy inwestycyjne od jednostek dominujących, razem	2 029	1 478
Zakupy inwestycyjne (z wyjątkiem jednostek dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostek dominujących)	243	118
Zakupy inwestycyjne (z wyjątkiem jednostek dominujących), razem	243	118
Zakupy materiałów (z wyjątkiem jednostek dominujących)
- w Grupie Heineken (inne spółki zależne od jednostki dominującej)	1 027	943
Zakupy materiałów (z wyjątkiem jednostek dominujących) razem	1 027	943
Koszty finansowe z tytułu odsetek od jednostek dominujących
- Heineken International B.V. – jednostka dominująca najwyższego szczebla	8 790	9 720
Koszty finansowe z tytułu odsetek od jednostek dominujących, razem	8 790	9 720

Wszystkie transakcje z jednostkami powiązanymi zawierane są na warunkach nie odbiegających od warunków rynkowych.

7.11. Sprawozdawczość dotycząca segmentów działalności

Informacje dotyczące produktów i usług

Przychody

	od 01.01.2018	od 01.01.2017
	do 31.12.2018	do 31.12.2017
		przekształcony*
Piwo własne	3 339 527	3 199 071
RAZEM:	3 339 527	3 199 071

Informacje dotyczące obszarów geograficznych

W przypadku prezentowania informacji w podziale na obszary geograficzne, przychód danego obszaru jest ustalany według kryterium lokalizacji siedziby klientów.

Przychody

	od 01.01.2018	od 01.01.2017
	do 31.12.2018	do 31.12.2017
		przekształcony*
Polska	3 279 480	3 106 282
Pozostałe kraje	60 047	92 789
RAZEM:	3 339 527	3 199 071

* informacje dotyczące zmian prezentacyjnych danych porównawczych przedstawiono w nocie 7.3 niniejszego sprawozdania finansowego

Wszystkie aktywa trwałe Spółki są zlokalizowane w Polsce, tylko niewielka ilość opakowań zwrotnych znajduje się u klienta poza granicami kraju.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Informacje dotyczące głównych klientów

Grupa Żywiec S.A. osiągnęła więcej niż 10% łącznych przychodów z tytułu transakcji z zewnętrznym pojedynczym klientem uzyskując przychody od spółki stowarzyszonej Distribev Orbico Sp. z o.o. w wysokości 541 706 tys. złotych.

7.12. Informacja dotycząca emisji, wykupu i spłaty dłużnych i kapitałowych papierów wartościowych

W dniu 15 grudnia 2015 roku odbyło się Nadzwyczajne Walne Zgromadzenie Grupy Żywiec S.A., które ustanowiło Program Emisji Obligacji średnio- i krótkoterminowych ("Program") o limicie 500 000 tys. złotych. Program został ustanowiony na czas nieokreślony. Zarząd Spółki ustalił szczegółowe warunki Programu oraz poszczególnych emisji obligacji w ramach Programu.

Na dzień 31 grudnia 2018 roku Grupa Żywiec S.A. nie posiadała wyemitowanych obligacji własnych.

Informacje na temat dostępności programu obligacji przedstawione zostały w nocie 7.4.

7.13. Informacje dotyczące wypłaconej dywidendy

W dniu 26 lutego 2018 roku Rada Nadzorcza Grupy Żywiec S.A. pozytywnie oceniła wniosek Zarządu Spółki z dnia 13 lutego 2018 roku dotyczący propozycji podziału zysku za rok obrotowy 2017, w tym propozycję Zarządu dotyczącą wypłaty dywidendy za rok 2017.

Uchwałą nr 3 z dnia 12 kwietnia 2018 roku Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia podjęto decyzję o wypłacie dywidendy za rok obrotowy 2017 w wysokości 26 złotych za jedną akcję oraz, że uprawnionymi do dywidendy będą akcjonariusze Spółki będący właścicielami akcji w dniu 23 kwietnia 2018 roku.

W 2017 roku Spółka wypłaciła akcjonariuszom kwotę 112 985 tys. złotych w ramach zaliczki na poczet przewidywanej dywidendy za rok obrotowy 2017 w wysokości 11 złotych za jedną akcję. Do wypłaty w 2018 roku akcjonariuszom pozostała kwota 154 070 tys. złotych, tj. 15 złotych za jedną akcję. Wypłata dywidendy nastąpiła w dniu 10 maja 2018 roku.

Zadeklarowana i wypłacona dywidenda w przeliczeniu na jedną akcję wyniosła:

• 15 złotych w 2018 roku (za 2017 rok),
• 11 złotych w 2017 roku (za 2017 rok zaliczka),
• 18 złotych w 2017 roku (za 2016 rok),
• 11 złotych w 2016 roku (za 2016 rok zaliczka),
• 23 złote w 2016 roku (za 2015 rok),
• 12 złotych w 2015 roku (za 2015 rok zaliczka),
• 20 złotych w 2015 roku (za 2014 rok),
• 5 złotych w 2014 roku (za 2014 rok zaliczka).

7.14. Łączna wartość wynagrodzeń (łącznie z wynagrodzeniami z zysku) i nagród (w pieniądzu i w naturze), wypłaconych lub należnych osobom zarządzającym i nadzorującym

Łączna wartość wynagrodzeń wypłaconych i należnych w 2018 roku osobom zarządzającym i nadzorującym wyniosła 12 271 tys. złotych. Wartość wynagrodzeń i nagród wypłaconych i należnych przedstawia się następująco:

Pan Guillaume Duverdier	3 370 tys. złotych
Pan Piotr Nowakowski	1 166 tys. złotych
Pan Luca Giordano	1 988 tys. złotych
Pan Marcin Celejowski	1 188 tys. złotych*
Pani Małgorzata Lubelska	1 440 tys. złotych*
Pan Michael McKeown	1 255 tys. złotych
Pan Andrzej Borczyk	1 093 tys. złotych
Pan Stefan Orłowski	0 tys. złotych**
Pan Allan James Myers	0 tys. złotych**

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Pan David Richard Hazelwood	106 tys. złotych
Pan Krzysztof Jasek	453 tys. złotych
Pan Krzysztof Loth	106 tys. złotych
Pan John Charles Higgins	0 tys. złotych**
Pan Alle Ypma	106 tys. złotych
Pan Lodewijk Lockefeer	0 tys. złotych**

Łączna wartość wynagrodzeń wypłaconych i należnych w 2017 roku osobom zarządzającym i nadzorującym wyniosła 12 313 tys. złotych. Wartość wynagrodzeń i nagród wypłaconych i należnych przedstawia się następująco:

Pan Guillaume Duverdier	3 444 tys. złotych
Pan Piotr Nowakowski	1 261 tys. złotych
Pan Luca Giordano	1 917 tys. złotych
Pan Marcin Celejowski	1 188 tys. złotych*
Pani Małgorzata Lubelska	1 442 tys. złotych*
Pan Michael McKeown	1 280 tys. złotych
Pan Andrzej Borczyk	1 103 tys. złotych
Pan Stefan Orłowski	0 tys. złotych**
Pan Allan James Myers	0 tys. złotych**
Pan David Richard Hazelwood	106 tys. złotych
Pan Krzysztof Jasek	360 tys. złotych
Pan Krzysztof Loth	106 tys. złotych
Pan John Charles Higgins	0 tys. złotych**
Pan Alle Ypma	106 tys. złotych
Pan Lodewijk Lockefeer	0 tys. złotych**

* wynagrodzenie wypłacone przez spółkę zależną

** rezygnacja Członków Rady Nadzorczej z pobierania wynagrodzenia

Osoby zarządzające i nadzorujące nie otrzymują innych świadczeń poza krótkoterminowymi świadczeniami pracowniczymi.

Informacje o kosztach Pracowniczego Programu Emerytalnego dla członków Zarządu i Rady Nadzorczej ujęto w nocie 37.

7.15. Informacje o wartości niespłaconych zaliczek, kredytów, pożyczek, gwarancji, poręczeń udzielonych członkom Zarządu i Rady Nadzorczej

Na dzień 31 grudnia 2018 roku Grupa Żywiec S.A. nie udzieliła gwarancji, pożyczek i poręczeń członkom Zarządu i Rady Nadzorczej.

7.16. Znaczące zdarzenia dotyczące lat ubiegłych ujęte w sprawozdaniu finansowym za bieżący okres

Nie wystąpiły znaczące zdarzenia dotyczące lat ubiegłych, które należałoby ująć w sprawozdaniu finansowym za 2018 rok.

7.17. Wydarzenia po dacie bilansowej nie ujęte w sprawozdaniu finansowym

Nie wystąpiły wydarzenia po dacie bilansowej, które należałoby ująć w sprawozdaniu finansowym za 2018 rok.

7.18. Dokonane korekty istotnych błędów

W niniejszym jednostkowym sprawozdaniu finansowym nie dokonano żadnych korekt istotnych błędów dotyczących sprawozdań finansowych z poprzednich okresów. Błędy takie nie wystąpiły.

7.19. Dodatkowa informacja do sprawozdania z przepływów pieniężnych

Wyjaśnienie niezgodności pomiędzy zmianami stanu w sprawozdaniu z sytuacji finansowej oraz zmianami stanu w sprawozdaniu z przepływów pieniężnych przedstawiono poniżej:

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania	31 Grudnia 2018	31 Grudnia 2017
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania - zmiana bilansowa	98 462	2 163
Zmiana stanu zobowiązań inwestycyjnych	(6 010)	3 090
Zmiana stanu zobowiązań handlowych oraz pozostałych zobowiązań w sprawozdaniu z przepływów pieniężnych	92 452	5 253

7.20. Roszczenia wobec jednostki

Grupa Żywiec S.A. nie posiada istotnych zobowiązań ani roszczeń, co do których wszczęto postępowania sądowe i administracyjne za wyjątkiem sytuacji opisanej w nocie 7.7 niniejszego jednostkowego sprawozdania finansowego.

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

	i p nty gru raw o nia uży tko wa	ki, i bud lok ale yn	nia dze urz ą
8	wie ste czy go ntó gru w	obi ekt inż ier ii y yn lą dow ej i w odn ej	hni e i tec czn ma szy ny	śro dki tra ort nsp u	inn e r zec zow e akt łe a tr yw wa	ak tyw rze czo we a ałe bud ie trw w ow	ak łe, tyw a tr rze czo we wa raz em
wó Ta bel uch h a kty ały ch w t a r u r zec zow yc rw
(wg rod zaj h) gr up ow yc
Bie żąc kre y o s
C byc ia/k eni a 1 ia 2 018 t w ytw sty ena na osz orz a n czn	11 284	874 35 2	1 4 26 311	12 703	390 50 3	26 335	2 7 41 488
U nie 1 s zni a 2 018 tyc mo rze na	-	(57 6 8 62)	(1 0 79 119 )	(10 74 2)	(25 9 4 15)	-	(1 9 26 138 )
Sk ulo odp isy ak lizu jąc a 1 ia 2 018 tua sty um wa ne e n czn	-	(10 9)	(1 7 97)	-	(4 0 31)	-	(5 9 37)
ość ięg a 1 ia 2 018 W art ks ett sty ow a n o n czn	11 284	297 38 1	345 39 5	1 9 61	127 05 7	26 335	809 41 3
Ce nab ia/k eni a 1 ia 2 018 t w ytw sty na yc osz orz a n czn	11 284	874 35 2	1 4 26 311	12 703	390 50 3	26 335	2 7 41 488
wię ksz eni Z a	-	-	-	-	-	136 02 8	136 02 8
Tr fer ans	2 3 64	15 919	33 085	1 5 40	49 789	(10 2 6 97)	-
Zm nie jsz eni zed aż/ likw ida cja a - spr	(21 )	(3 7 43)	(30 21 2)	(1 4 62)	(57 39 7)	-	(92 83 5)
Ce nab ia/k eni a 3 1 g rud nia 20 18 t w ytw na yc osz orz a n	13 627	886 52 8	1 4 29 184	12 781	382 89 5	59 666	2 7 84 681
Um eni a 1 ia 2 018 sty orz e n czn	-	(57 6 8 62)	(1 0 79 119 )	(10 74 2)	(25 9 4 15)	-	(1 9 26 138 )
Zm nie jsz eni zed aż/ likw ida cja a - spr	-	3 3 58	30 109	1 3 68	34 731	-	69 566
O dp is a jny rok ob rtyz rot mo acy za ow y	-	(20 56 0)	(45 94 5)	(85 2)	(37 88 7)	-	(10 5 2 44)
Um eni a 3 1 g rud nia 20 18 orz e n	-	(59 64) 4 0	(1 0 ) 94 955	(10 6) 22	(26 71) 2 5	-	(1 9 ) 61 816
Sk ulo odp isy ak lizu jąc a 1 ia 2 018 tua sty um wa ne e n czn	-	(10 9)	(1 7 97)	-	(4 0 31)	-	(5 9 37)
U nie od isó two rze p w	-	-	-	-	(21 94 0)	-	(21 94 0)
kor ie o dp isó W tan y zys w	-	-	(17 7)	-	-	-	(17 7)
R iąz ani dp isó ozw e o w	-	-	4	-	23 288	-	23 292
Sk isy lizu jąc nia ulo odp ak tua a 3 1 g rud 20 18 um wa ne e n	-	(10 9)	(1 9 70)	-	(2 6 83)	-	(4 7 62)
W ość ks ięg a 3 1 g rud nia 20 18 art ett ow a n o n	13 627	292 35 5	332 25 9	2 5 55	117 64 1	59 666	818 10 3
ość ięg a 1 ia 2 018 W art ks ett sty ow a n o n czn	11	297 38	345 39	1 9	127 05	26	809 41
Z wię ksz eni a	284 -	1 -	5 -	61 -	7 -	335 136 02 8	3 136 02 8
Tr fer ans	2 3 64	15 919	33 085	1 5 40	49 789	(10 2 6 97)
nie jsz eni zed aż/ likw ida cja Zm a - spr	(21 )	(38 5)	(10 3)	(94 )	(22 66 6)	-	- (23 26 9)
O dp isy ak lizu jąc łu u ści nie tua tytu trat arto - ut e z wo rze y w	-	-	-	-	(21 94 0)	-	(21 94 0)
O dp isy ak lizu jąc łu u ści kor ie tua tytu trat arto tan e z y w - w y zys	-	-	(17 7)	-	-	-	(17 7)
dp isy ak lizu jąc łu u ści iąz ani O tua tytu trat arto e z y w - ro zw e	-	-	4	-	23 288	-	23 292
O dp is a jny rok ob rtyz rot mo acy za ow y	-	(20 56 0)	(45 94 5)	(85 2)	(37 88 7)	-	(10 5 2 44)
W ość ks ięg a 3 1 g rud nia 20 18 art ett ow a n o n	13 627	292 35 5	332 25 9	2 5 55	117 64 1	59 666	818 10 3

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

	i p nty gru raw o uży tko nia wa	bud ki, lok ale i yn	dze nia urz ą
8 c d.	wie ste czy go ntó w	obi ekt inż ier ii yn y lą dow ej i w odn ej	hni e i tec czn ma	śro dki tra ort u	inn e r zec zow e akt łe a tr wa	ak tyw rze czo we a ałe bud ie trw w ow	ak łe, tyw a tr rze czo we wa raz em
Ok rów res po naw czy	gru		szy ny	nsp	yw
C byc ia/k eni a 1 ia 2 017 t w ytw sty ena na osz orz a n czn	11 284	862 07 3	1 4 01 566	13 069	375 23 8	28 233	2 6 91 463
U nie 1 s zni a 2 017 tyc mo rze na	-	(55 6 4 64)	(1 0 40 684 )	(10 47 7)	(25 5 0 31)	-	(1 8 62 656 )
Sk ulo odp isy ak lizu jąc a 1 ia 2 017 tua sty um wa ne e n czn	-	(11 2)	(1 7 29)	-	(3 8 55)	-	(5 6 96)
W ość ks ięg a 1 ia 2 017 art ett sty ow a n o n czn	11 284	305 49 7	359 15 3	2 5 92	116 35 2	28 233	823 11 1
Ce nab ia/k eni a 1 ia 2 017 t w ytw sty na yc osz orz a n czn	11 284	862 07 3	1 4 01 566	13 069	375 23 8	28 233	2 6 91 463
Z wię ksz eni a	-	-	-	-	-	116 95 4	116 95 4
Tr fer ans	-	16 528	31 368	417	70 493	(11 8 8 06)	-
Zm nie jsz eni zed aż/ likw ida cja a - spr	-	(4 2 49)	(6 7 09)	(78 3)	(55 14 2)	(46 )	(66 92 9)
In ne	-	-	86	-	(86 )	-	-
Ce ia/k eni a 3 1 g nia 20 17 nab t w ytw rud na yc osz orz a n	11 284	874 35 2	1 4 26 311	12 703	390 50 3	26 335	2 7 41 488
Um eni a 1 ia 2 017 sty orz e n czn	-	(55 6 4 64)	(1 0 40 684 )	(10 47 7)	(25 5 0 31)	-	(1 8 62 656 )
nie jsz eni zed aż/ likw ida cja Zm a - spr	-	291	6 5 15	738	31 941	-	39 485
O dp is a jny rok ob rtyz rot mo acy za ow y	-	(20 68 9)	(44 94 8)	(1 0 03)	(36 32 7)	-	(10 2 9 67)
In ne	-	-	(2)	-	2	-	-
Um eni a 3 1 g rud nia 20 17 orz e n	-	(57 6 8 62)	(1 0 79 119 )	(10 74 2)	(25 9 4 15)	-	(1 9 26 138 )
Sk ulo odp isy ak lizu jąc a 1 ia 2 017 tua sty um wa ne e n czn	-	(11 2)	(1 7 29)	-	(3 8 55)	-	(5 6 96)
U nie od isó two rze p w	-	-	(89 )	-	(26 64 6)	(17 8)	(26 91 3)
kor ie o dp isó W tan y zys w	-	3	21	-	23 157	-	23 181
R iąz ani dp isó ozw e o w	-	-	-	-	3 3 13	178	3 4 91
Sk ulo odp isy ak lizu jąc a 3 1 g rud nia 20 17 tua um wa ne e n	-	(10 9)	(1 7 97)	-	(4 0 31)	-	(5 9 37)
ość ięg a 3 1 g nia 20 17 W art ks ett rud ow a n o n	11 284	297 38 1	345 39 5	1 9 61	127 05 7	26 335	809 41 3
W ość ks ięg a 1 ia 2 017 art ett sty ow a n o n czn	11	305 49	359 15	2 5	116 35	28	823 11
wię ksz eni Z a	284 -	7 -	3 -	92 -	2 -	233 116 95 4	1 116 95 4
Tr fer ans	-	16 528	31 368	417	70 493	(11 8 8 06)
Zm nie jsz eni zed aż/ likw ida cja a - spr	-	(3 9 58)	(19 4)	(45 )	(23 20 1)	(46 )	- (27 44 4)
dp isy ak lizu jąc łu u ści nie O tua tytu trat arto - ut e z y w wo rze	-	-	(89 )		(26 64 6)	(17 8)	(26 91 3)
O dp isy ak lizu jąc łu u ści kor ie tua tytu trat arto tan e z y w - w y zys	-	3	21	-	23 157		23 181
O dp isy ak lizu jąc łu u ści iąz ani tua tytu trat arto e z y w - ro zw e	-	-	-	- -	3 3 13	- 178	3 4 91
O dp is a jny rok ob rtyz rot mo acy za ow y	-	(20 68 9)	(44 94 8)	(1 0 03)	(36 32 7)		(10 2 9 67)
In ne	-	-	84	-	(84 )	- -	-
W ość ks ięg a 3 1 g rud nia 20 17 art ett ow a n o n	11 284	297 38 1	345 39 5	1 9 61	127 05 7	26 335	809 41 3

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Nakłady poniesione w 2018 roku wynoszą 136 028 tys. złotych (116 954 tys. złotych w 2017 roku), w tym uwzględnione w wartości bilansowej rzeczowych aktywów trwałych w budowie na dzień 31 grudnia 2018 roku wynoszą 59 666 tys. złotych (w 2017 roku - 26 335 tys. złotych).

Grupa Żywiec S.A. nie posiada rzeczowych aktywów trwałych o ograniczonym prawie użytkowania.

Wykorzystanie odpisu aktualizującego ^z tytułu utraty wartości poszczególnych grup rodzajowych rzeczowych aktywów trwałych wynika ze sprzedaży i likwidacji tych rzeczowych aktywów trwałych i zostało ujęte ^w rachunku zysków i stratoraz innych całkowitych dochodów ^w pozycji pozostałe zyski/(straty) netto, jako zysk/(strata) ze sprzedaży rzeczowych aktywów trwałych. Wykorzystanie odpisów aktualizujących dotyczy głównie likwidacji zbędnych rzeczowych aktywówtrwałych.

Utworzenie odpisu aktualizującego z tytułu utraty wartości w 2018 roku w kwocie 21 940 tys. złotych zostało ujęte w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozycji koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów i związane było z planowaną likwidacją opakowań zwrotnych. W 2017 roku utworzono odpisy o łącznej wartości 26 913 tys. złotych, które ujęte zostały w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozycji koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów.

Rozwiązanie odpisu aktualizującego z tytułu utraty wartości w 2018 roku w kwocie 23 292 tys. złotych zostało ujęte w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozycji koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów i w znaczącej części dotyczyło likwidacji opakowań. Wartość rozwiązanego odpisu w 2017 roku w kwocie 3 491 tys. złotych została ujęta w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozycji koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów.

W 2018 roku Spółka nie otrzymała odszkodowańkomunikacyjnych od stron trzecich z tytułu utraty wartości rzeczowych aktywów trwałych (w 2017 roku kwota wyniosła 48 tys. złotych).

Grupa Żywiec S.A. nie posiada kredytów bankowych, które byłyby zabezpieczone rzeczowymi aktywami trwałymi.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A.

na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

9	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Rzeczowe aktywa trwałe wykazywane pozabilansowo:
używane na podstawie umowy najmu, dzierżawy lub innej umowy (w tym umowy leasingu), w tym:
- wartość gruntów użytkowanych wieczyście	29 954	29 921
- środki transportu	10 083	11 722
Rzeczowe aktywa trwałe pozabilansowe, razem	40 037	41 643

Wartość składników pozabilansowych w postaci wartości gruntów w użytkowaniu wieczystym jest podstawą do ustalania rocznych opłat uiszczanych przez Grupę Żywiec S.A. z tego tytułu. Stawka procentowa rocznej opłaty dla większości gruntów wynosi 3%, a kwota opłaty jest iloczynem stawki i wartości gruntu. Kwota opłat wynika z faktur lub decyzji wystawianych przez właściwe organy wykonujące zadania z zakresu administracji rządowej, w odniesieniu do nieruchomości stanowiących własność Skarbu Państwa oraz organy wykonawcze gminy, powiatu i województwa w odniesieniu do nieruchomości stanowiących odpowiednio własność gminy, powiatu i województwa.

10	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Amortyzacja rzeczowych aktywów trwałych w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych
dochodów
koszt wytworzenia sprzedanych produktów	102 564	100 139
koszty sprzedaży	852	1 038
koszty ogólnego zarządu	1 828	1 790
Amortyzacja rzeczowych aktywów trwałych w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych
dochodów	105 244	102 967
Umowy leasingu operacyjnego, gdzie Spółka jest leasingobiorcą

Na dzień 31 grudnia 2018 roku Spółka posiadała umowy z tytułu najmu i dzierżawy zawarte na czas określony i nieokreślony z podmiotami niepowiązanymi.

W 2017 roku koszty poniesione z tytułu najmu i dzierżawy wyniosły 10 828 tys. złotych. Koszty poniesione przez Spółkę z tytułu umów najmu i dzierżawy wyniosły w 2018 roku 12 336 tys. złotych.

Są to umowy na najem lokali mieszkalnych, magazynów, infrastruktury kolejowej, pomieszczeń biurowych oraz palet.

Umowy leasingu operacyjnego, gdzie Spółka jest leasingodawcą

Na dzień 31 grudnia 2018 roku Spółka posiadała umowy z tytułu najmu i dzierżawy z podmiotami niepowiązanymi.

W 2018 roku przychody osiągnięte z tytułu najmu i dzierżawy terenów i lokali wyniosły 348 tys. złotych. W 2017 roku przychody osiągnięte z tytułu najmu i dzierżawy terenów i lokali wyniosły 430 tys. złotych.

Niektóre umowy dzierżaw mieszczą się w kategorii leasingu nieodwoływalnego to znaczy, takiego który można rozwiązać jedynie w przypadku:

• zaistnienia bardzo mało prawdopodobnego zdarzenia warunkowego,

• za zgodą leasingodawcy,

• zawarcia przez leasingobiorcę z tym samym leasingodawcą nowej umowy leasingowej na taki sam lub równoważny składnik aktywów,

• dokonania przez leasingobiorcę takiej dodatkowej wpłaty w chwili rozpoczęcia leasingu, która powoduje, że kontynuacja leasingu jest wystarczająco pewna.

11	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Zobowiązania z tytułu leasingu nieodwoływalnego operacyjnego
poniżej jednego roku	7 713	11 509
od jednego do pięciu lat	9 453	20 640
Zobowiązania z tytułu leasingu nieodwoływalnego operacyjnego	17 166	32 149

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

12	ki t zna owa row e (pro duk tów )	ie opr ogr amo wan kom put ero we	do r ynk pra wo u	lice ncje	tośc i war niem ialn ater e w tok ania ytw u w arz	inn ści arto e w niem ialn ater e	tośc i ni teri alne war ema , raz em
ści niem ialn (wg jow ) Tab ela hu w arto ater ych dza ych ruc gru p ro
Bie żąc y ok res
Ce aby cia/ kos nia na 1 ia 2 018 zt w ytw sty na n orze czn	25 5 84	148 003	227	7 2 12	1 13 4	7 84 5	190 005
Um nie na 1 ia 2 018 sty orze czn	-	(124 915 )	(227 )	(12)	-	(7 2 73)	(132 427 )
Sku mul dpis akt uali zują łu u rtoś ci n a 1 znia 20 18 tytu traty styc owa ny o cy z wa	615 (18 )	25) (2 6	-	-	-	-	(21 240 )
Wa rtoś ć ks ięgo 1 s nia 201 8 nett tycz wa o na	6 96 9	20 4 63	-	7 2 00	1 13 4	572	36 3 38
Ce aby cia/ kos enia 1 st nia 201 8 zt w ytw na n orz na ycz	25 5 84	148 003	227	7 2 12	1 13 4	7 84 5	190 005
Zw ięks ia zen	-	-	-	-	2 45 8	-	2 45 8
Tr ansf er	-	2 61 5	-	-	(2 6 43)	28	-
Ce aby cia/ kos enia 31 g rud nia 201 8 zt w ytw na n orz na	25 5 84	150 618	227	7 2 12	949	7 87 3	192 463
Um enie 1 st nia 201 8 orz na ycz	-	(124 915 )	(227 )	(12)	-	(7 2 73)	(132 427 )
Od pis acyj k ob rtyz roto amo ny z a ro wy	-	(9 4 79)	-	-	-	(217 )	(9 6 96)
Um enie 31 g rud nia 201 8 orz na	-	(134 394 )	(227 )	(12)	-	(7 4 90)	(142 123 )
Sk isy uali zują a 1 znia 201 8 ulow odp akt styc um ane ce n	(18 615 )	(2 6 25)	-	-	-	-	(21 240 )
Sk ulow odp isy akt uali zują a 31 dni a 20 18 um ane ce n gru	(18 615 )	(2 6 25)	-	-	-	-	(21 240 )
ięgo dni Wa rtoś ć ks nett 31 a 20 18 wa o na gru	6 96 9	13 5 99	-	7 1 27	949	456	29 1 00
Wa rtoś ć ks ięgo 1 s nia 201 8 nett tycz wa o na	6 96 9	20 4 63	-	7 2 00	1 13 4	572	36 3 38
ięks ia Zw zen	-	-	-	-	2 45 8	-	2 45 8
Tr ansf er	-	2 61 5	-	-	(2 6 43)	28	-
Od pis acyj k ob rtyz roto amo ny z a ro wy	-	(9 4 79)	-	-	-	(217 )	(9 6 96)
Wa rtoś ć ks ięgo 31 dni a 20 18 nett wa o na gru	6 96 9	13 5 99	-	7 2 00	949	383	29 1 00

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

12 c d.				tośc i war
	ki t zna owa row e (pro duk tów )	ie opr ogr amo wan kom put ero we	do r ynk pra wo u	lice ncje	niem ialn ater e w tok ania ytw u w arz	inn ści arto e w niem ialn ater e	tośc i ni teri alne war ema , raz em
Okr oró es p wna wcz y
Ce aby cia/ kos nia na 1 ia 2 017 zt w ytw sty na n orze czn	25 5 84	148 088	227	7 2 12	3 24 1	7 19 2	191 544
nie na 1 ia 2 017 Um sty orze czn	-	(117 660 )	(227 )	(12)	-	(7 1 84)	(125 083 )
Sku mul dpis akt uali zują łu u rtoś ci n a 1 znia 20 17 tytu traty styc owa ny o cy z wa	(18 615 )	(746 )	-	-	-	-	(19 361 )
Wa rtoś ć ks ięgo 1 s nia 201 7 nett tycz wa o na	6 96 9	29 6 82	-	7 2 00	3 24 1	8	47 1 00
Ce aby cia/ kos enia 1 st nia 201 7 zt w ytw na n orz na ycz	25 5 84	148 088	227	7 2 12	3 24 1	7 19 2	191 544
ięks ia Zw zen	-	-	-	-	2 74 0	-	2 74 0
Tr ansf er	-	4 19 4	-	-	(4 8 47)	653	-
Zm niej ia - eda ż/lik wid acja szen sprz	-	(4 2 79)	-	-	-	-	(4 2 79)
Ce aby cia/ kos zt w ytw enia 31 g rud nia 201 7 na n orz na	25 5 84	148 003	227	7 2 12	1 13 4	7 84 5	190 005
enie 1 st nia 201 Um 7 orz na ycz	-	(117 660 )	(227 )	(12)	-	(7 1 84)	(125 083 )
Zm niej ia - eda ż/lik wid acja szen sprz	-	1 95 6	-	-	-	-	1 95 6
Od pis acyj k ob rtyz roto amo ny z a ro wy	-	(9 2 11)	-	-	-	(89)	(9 3 00)
Um enie 31 g rud nia 201 7 orz na	-	(124 ) 915	(227 )	(12)	-	(7 2 73)	(132 ) 427
Sk ulow odp isy akt uali zują a 1 znia 201 7 styc um ane ce n	(18 615 )	(746 )	-	-	-	-	(19 361 )
Utw nie odp isów orze	-	(4 2 01)	-	-	-	-	(4 2 01)
W yko tani e od pisó rzys w	-	2 32 2	-	-	-	-	2 32 2
Sk isy uali zują a 31 dni a 20 17 ulow odp akt um ane ce n gru	(18 615 )	(2 6 25)	-	-	-	-	(21 240 )
Wa rtoś ć ks ięgo 31 dni a 20 17 nett wa o na gru	6 96 9	20 4 63	-	7 2 00	1 13 4	572	36 3 38
Wa rtoś ć ks ięgo 1 s nia 201 7 nett tycz wa o na	6 96 9	29 6 82	-	7 2 00	3 24 1	8	47 1 00
Zw ięks ia zen	-	-	-	-	2 74 0	-	2 74 0
Zm niej ia - eda ż / l ikw idac ja szen sprz	-	(2 3 23)	-	-	-	-	(2 3 23)
Tr ansf er	-	4 19 4	-	-	(4 8 47)	653	-
Od pis aktu aliz ując łu u rtoś ci - nie tytu traty utw y z wa orze	-	(4 2 01)	-	-	-	-	(4 2 01)
Od pisy akt uali zują łu u rtoś ci - wyk ie tytu traty stan ce z wa orzy	-	2 32 2	-	-	-	-	2 32 2
Od pis acyj k ob rtyz roto amo ny z a ro wy	-	(9 2 11)	-	-	-	(89)	(9 3 00)
Wa rtoś ć ks ięgo nett 31 dni a 20 17 wa o na gru	6 969	20 4 63	-	7 2 00	1 13 4	572	36 3 38

Grupa Żywiec S.A. nie posiada kredytów bankowych, które byłyby zabezpieczone na wartościach niematerialnych.

Grupa Żywiec S.A. nie posiada wartości niematerialnych o ograniczonym prawie użytkowania.

Nakłady poniesione w 2018 roku na wartości niematerialne wynoszą 2 458 tys. złotych (2 740 tys. złotych - w 2017 roku).

W 2018 roku Spółka nie utworzyła odpisów aktualizujących z tytułu utraty wartości niematerialnych. W 2017 wartość utworzonych odpisów aktualizujących z tytułu utraty wartości niematerialnych wyniosła 4 201 tys. złotych.

Na dzień 31 grudnia 2018 roku i 31 grudnia 2017 roku wartość bilansowa licencji wynosi 7 200 tys. złotych. Zarząd Grupy Żywiec S.A. przyjął okres użytkowania licencji jako nieokreślony ponieważ, nie istniej^ążadne dające si^ę

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

13	31 grudnia 2018	31 Grudnia 2017
Amortyzacja wartości niematerialnych w rachunku zysków i strat oraz
innych całkowitych dochodów
koszt wytworzenia sprzedanych produktów	217	89
koszty ogólnego zarządu	9 479	9 211
Amortyzacja wartości niematerialnych w rachunku zysków i strat oraz
innych całkowitych dochodów	9 696	9 300

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

14

Jednostki zależne i stowarzyszone

		31 g rud nia	201 8	31 g rud	nia 201 7
wa j edn ostk i Naz	Sied ziba	Met oda kon soli dac ji	Ud ział w k apit ale	Met oda kon soli dac ji	Ud ział w k apit ale	Cen byc ia w yka a na zan a	Dat a ob jęci a	Dod atk inf acje owe orm
	Kra j		zak łado wym		zak łado wym	stan 31. 12.2 018 wg u na	kon trol i lub
							ska nia uzy
							ływ zna czą cego wp u
Jed tki zale żne nos
Żyw iec Sprz edaż i D ybu cja Sp. ystr z o. o.	Pol ska	pełn	100 %	pełn	100	24 6	200
		a		a	%	39	0
								Od 22 g rudn ia 2 016 rok u 10 0% udz iałó w B Zam kow row aru ego da Ż Cies osia ec I Ho ldin
Bro Zam kow y Ci n Sp war eszy . z o .o.	Pols ka	pełn a	100 %	pełn a	100 %	-	201 4	Sp. ywi g Sp stm ents zyn z o. o. p nve . z o .o.,- Żyw Spó łka zale od G iec S.A żna rupy
Żyw iec Inve Ho ldin g Sp stm ents . z o .o.	Pols ka	pełn a	100 %	pełn a	100 %	27 9 66	201 4	Żyw iec Inve Ho ldin g Sp osia da 1 00% udz iałó stm ents . z o .o. p w
								Bro u Z amk go C iesz yn S war owe p. z o.o
Raz em						52 6 05
Jed tki stow nos arzy szon e
Rol no-S poż zy R ynek Hu y "G iełd a El bląs ka" S.A rtow ywc	Pol ska	toda łasn ości me pra w w	60,3 5%*	toda łasn ości me pra w w	60,3 5%*	5 49 0	200 2
								Żyw Spó łka a z G iec S.A stow arzy szon rupą
Dist ribe v O rbic o Sp . z o .o.	Pols ka	toda łasn ości me pra w w	20% **	oda łasn ości met pra w w	20% **	7	201 5	Żyw Spó łka a z G iec S.A stow arzy szon rupą
						5 49
Raz em						7

*Grupa Żywiec S.A. posiada 43,52% głosów na Walnym Zgromadzeniu Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego "Giełda Elbląska" S.A.

**Grupa Żywiec S.A. posiada 20% głosów na Walnym Zgromadzeniu Spółki Distribev Orbico Sp. z o.o. pośrednio przez Spółkę^Żywiec Investments Holding Sp. z o.o.

Skrócone informacje finansowe jednostek stowarzyszonych

Rol no S poż zy R k H urto "Gi ełda Elb ląsk a" S .A. ywc yne wy	31 g rud nia 201 8	31 dnia 201 7 gru	Dist ribe v O rbic o Sp . z o .o.	31 g rud nia 201 8	31 g rud nia 201 7
Akt ywa	15 3 38	15 0 86	Akt ywa	445 291	666 847
Zob owi ia i zob owi ia ązan reze rwy na ązan	611	425	Zob owi ia i zob owi ia ązan reze rwy na ązan	332 731	549 518
	od 0 1.01 .201 8 do 3 1.12 .201 8	od 0 1.01 .201 7 do 3 1.12 .201 7		od 0 1.01 .201 8 do 3 1.12 .201 8	od 0 1.01 .201 7 do 3 1.12 .201 7
Przy cho dy	4 44 9	4 53 7	Przy cho dy	2 12 0 89 4	2 03 3 52 7
Zys k ne tto	361	329	(Str ata) net to	(1 2 70)	(2 4 54)

	Dist ribe v O rbic o Sp . z o .o.	31 g nia 201 8 rud	31 g nia 201 rud 7
15 0	Akt	445	666 847
425	Zob owi ia i zob owi ia ązan reze rwy na ązan	332 731	549 518
od 0 1.01 .201 7		od 0 1.01 .201 8	od 0 1.01 .201 7
do 3 1.12 .201 7		do 3 1.12 .201 8	do 3 1.12 .201 7
	86	ywa	291

Jednostką dominującą wobec Grupy Żywiec S.A. jest Heineken International B.V. z siedzibą w Amsterdamie.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

15		31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Należności handlowe oraz pozostałe należności		698 470	705 985
		395 176	441 730
Należności handlowe od jednostek niepowiązanych Odpis aktualizujący wartość należności handlowych		(14 458)	(13 518)
Należności handlowe od jednostek niepowiązanych netto		380 718	428 212
Należności handlowe od jednostek powiązanych	Nota 7.10	200 385	184 251
Zaliczki na poczet usług		6 797	2 118
Należności budżetowe		9 630	8 577
Pozostałe należności długoterminowe i krótkoterminowe		56 788	37 403
Pożyczki długoterminowe udzielone jednostkom powiązanym	Nota 7.10	-	350
Rozliczenia międzyokresowe		44 152	45 074
Część długoterminowa		4 458	2 712
- koszty oprogramowania komputerowego		-	499
- umowy o współpracę		3 711	2 213
- koszty koncesji		747	-
Część krótkoterminowa		39 694	42 362
- umowy o współpracę		3 783	3 037
- koszty oprogramowania komputerowego		808	2 078
- ubezpieczenia rzeczowe, majątkowe		-	596
- koszty koncesji		1 796	708
- rozliczenie międzyokresowe przychodów		6 613	10 626
- naliczona akcyza od niesprzedanych produktów		24 453	23 678
- VAT od sprzedaży opakowań		168	332
- pozostałe		2 073	1 307
Należności handlowe oraz pozostałe należności, razem		698 470	705 985
Część długoterminowa		22 286	20 899
Część krótkoterminowa		676 184	685 086
Należności z tytułu bieżącego podatku dochodowego		-	-

Na dzień 31 grudnia 2018 roku należności handlowe od jednostek niepowiązanych w wysokości 14 458 tys. złotych (na dzień 31 grudnia 2017 roku - 13 518 tys. złotych) zostały objęte odpisem aktualizującym. Struktura czasowa tych należności przedstawia się następująco:

	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
bieżące	4	1 945
do 1 miesiąca	-	810
1 do 6 miesięcy	-	3 696
ponad 6 miesięcy	14 454	7 067

Na dzień 31 grudnia 2018 roku należności handlowe od jednostek niepowiązanych w kwocie 81 466 tys. złotych (na dzień 31 grudnia 2017 roku - 100 700 tys. złotych) były przeterminowane, ale nie stwierdzono utraty ich wartości. Należności te, przy uwzględnieniu czynnika prospektywnego, dotyczą szeregu klientów, u których nie występowało opóźnienie w płatnościach.

Na podstawie analizy nieściągalności należności, odpisy aktualizujące wyceniane są indywidualnie, na podstawie dowodów na utratę wartości. Dla grupy określonych dłużników odpisy aktualizujące wyceniane są na zasadzie zbiorowej, dla których na podstawie poprzednich okresów i dokonanych analiz określany jest jaki procent należności z poszczególnych przedziałów "zalegania ze spłatą" (wiekowania) okazuje się nieściągalny. Oszacowanie tych procentów ryzyka nieściągalności dokonywane jest z uwzględnieniem kanału, kategorii ryzyka oraz etapu windykacji, na którym znajduje się dłużnik.

Analiza czasowa należności handlowych przeterminowanych, które nie utraciły wartości przedstawia się następująco:

	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
do 1 miesiąca	59 218	89 820
1 do 6 miesięcy	6 386	9 292
ponad 6 miesięcy	15 862	1 588

Pozostałe pozycje należności handlowych i pozostałych należności nie zawierają pozycji o obniżonej wartości.

Maksymalne narażenie na ryzyko kredytowe na dzień sprawozdawczy stanowi wartość godziwą każdej kategorii należności wymienionych powyżej. Spółka nie posiada żadnych zabezpieczeń ustanowionych na należnościach.

Jakość kredytowa należności handlowych, które nie są przeterminowane i nie utraciły wartości jest dobra. Wartość tych należności w 2018 roku wynosi 299 252 tys. złotych (w 2017 roku - 327 512 tys. złotych).

Wartości bilansowe należności handlowych i pozostałych należności Spółki są wyrażone w następujących walutach:

			31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
- waluta funkcjonalna (PLN)			684 797	686 107
- EUR (€)			6 996	8 400
- dolar amerykański (\$)			4 553	4 709
- funt brytyjski (£)			144	3 698
- pozostałe waluty			1 980	3 071
Razem			698 470	705 985

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

16	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Odpisy aktualizujące wartość należności handlowych
Stan na początek okresu	13 518	7 555
- utworzenie odpisów aktualizujących	1 716	6 235
- spisanie należności w ciągu roku (objętych odpisem aktualizującym)	(55)	(270)
- rozwiązanie niewykorzystanych odpisów aktualizujących	(721)	(2)
Stan na koniec okresu	14 458	13 518

Saldo odpisów aktualizujących wartość pozostałych należności na dzień 31 grudnia 2018 roku wynosi 639 tys. złotych (na dzień 31 grudnia 2017 roku 642 tys. złotych).

Utworzenie odpisu aktualizującego z tytułu utraty wartości w 2018 roku w kwocie 1 716 tys. złotych zostało ujęte w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozycji inne koszty. Wartość utworzonego odpisu w 2017 roku w kwocie 6 235 tys. złotych została ujęta w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozycji inne koszty.

Rozwiązanie odpisów w 2018 roku w kwocie 721 tys. złotych zostało ujęte w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozycji inne koszty. Rozwiązanie odpisów w 2017 roku w kwocie 2 tys. złotych zostało ujęte w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozycji inne koszty.

Na dzień zakończenia okresu sprawozdawczego wartość godziwa należności handlowych oraz pozostałych należności nie różni się istotnie od ich wartości księgowej.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

17	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Zapasy
surowce	7 103	6 916
opakowania	9 899	11 394
półprodukty i produkty w toku	26 121	26 391
wyroby gotowe	38 197	28 647
towary	964	2 429
materiały	14 060	14 901
Zapasy, razem	96 344	90 678

W Grupie Żywiec S.A. zapasy nie stanowią zabezpieczenia zobowiązań.

Wartość zużytych zapasów ujęta jako koszt w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów wyniosła 846 068 tys. złotych (w 2017: 765 212 tys. złotych) i została ujęta w pozycji koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

18 Od isy liz ują ść asó ak tua rto p ce wa zap w	i sur ow ce ak ia op ow an	ółp rod uk i ty p od uk ty pr w tok u	rob oto wy y g we	Ra zem
Ok bi eżą res cy
Sta a 1 ia 20 18 st n n yc zn	62	55	3 2 48	3 3 65
eni dp isó ok ie utw orz e o w w res	83 5	74	-	90 9
od óce nie od isó ok ie wr p w w res	-	( 21 )	( 1 4 93 )	( 1 5 14)
ko nie od isó ok ie sta wy rzy p w w res	( 2) 77	( 10 8)	( 1 4 88 )	( 2 3 68 )
Sta a 3 1 g dn ia 20 18 n n ru	12 5	-	26 7	39 2
rów Ok res po na wc zy
Sta a 1 ia 20 17 st n n yc zn	44 4	28 8	83 9	1 5 71
eni dp isó ok ie utw orz e o w w res	64 8	72	4 8 78	5 5 98
ko nie od isó ok ie sta wy rzy p w w res	( 1 0 30 )	( 30 5)	( 2 4 69 )	( 3 8 04 )
Sta a 3 1 g dn ia 20 17 n n ru	62	55	3 2 48	3 3 65

Odpisy aktualizujące wartość zapasów zostały utworzone głównie z planowaną likwidacją zapasów.

Utworzenie odpisów aktualizujących wartość zapasów ^{w 2018} roku ^w kwocie ⁹⁰⁹ tys. złotych zostało zaprezentowane ^w rachunku zysków ⁱ strat oraz innych całkowitych dochodów ^wpozycji koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów. W 2017 roku wartość utworzonych odpisów aktualizującyc^h wartość zapasów wyniosła ^{5 598} tys. złotych ⁱ została zaprezentowana w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów w pozycji koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów.

W 2018 roku wartość odwócenia odpisów aktualizującyc^h wartość zapasów wyniosła ^{1 514} tys. złotych ⁱ została zaprezentowana ^w rachunku zysków ⁱ strat oraz innych całkowitychdochodów w pozycji koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów. W 2017 roku nie wystąpiło odwrócenie odpisów aktualizujących wartość zapasów.

W 2018 roku wartość wykorzystanych odpisów aktualizujacych dotycząca zapasów z 2017 roku wyniosła 2 368 tys. złotych.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

19	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty
Środki pieniężne w banku i w kasie	3 001	3 001
Lokaty krótkoterminowe	-	134
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty, razem	3 001	3 135

Lokaty krótkoterminowe są to środki pieniężne na rachunkach bankowych Grupy Żywiec S.A. lokowane w formie overnight o średniej stopie procentowej w wysokości około 1,00%.

Jakość kredytowa środków pieniężnych jest dobra, ze względu na fakt, że są one lokowane w renomowanych bankach o wysokiej wiarygodności.

Spółka dysponuje środkami pieniężnymi o ograniczonej możliwości dysponowania w wysokości 2 778 tys. złotych, które otrzymała od kontrahentów korzystających z nowego sposobu płatności "split payment."

Środki pieniężne i ich ekwiwalenty lokowane są w następujących bankach:

	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty
Bank Handlowy S.A.	2 979	3 043
Bank PEKAO S.A.	14	92
Środki pieniężne w drodze	8	-
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty, razem	3 001	3 135

20	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Dla potrzeb sprawozdania z przepływów pieniężnych w skład środków pieniężnych i ich
ekwiwalentów oraz kredytu w rachunku bieżącym wchodzą:
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty	3 001	3 135
Kredyt w rachunku bieżącym	(117 453)	(96 095)
Razem netto	(114 452)	(92 960)

w tys. złKapitał podstawowy (struktura)

Stan na 31 grudnia 2018 roku

21

Wa ść n ina lna rto om jed nej cji ak	Ser ia / isja em	Ro dza j ak cji	Ro dza j u ywi lejo nia prz wa	Ro dza j og icze nia ran kcj i w d pra o a	Lic zba ak cji	Wa ść s erii / e mis ji w rto g ści ina j rto lne wa nom	Spo sób kry cia po itał kap u	Da eje cji ta r stra	Pra do wo ide (od ty) dyw ndy da
2,5 0 z ł	I	oka zici ela na	ie u ilej n prz yw ow ane	bra k	2 0 00 000	5 0 00	ówk got a	31. 12. 199 0	01. 01. 199 1
2,5 0 z ł	II	oka zici ela na	ie u ilej n prz yw ow ane	bra k	1 00 0 0 00	2 5 00	ówk got a	16.0 9.1 994	01. 01. 199 4
2,5 0 z ł	III	oka zici ela na	ie u ilej n prz yw ow ane	bra k	06 3 4 994	8 5 17	ówk got a	07. 01. 199 9	01. 01. 199 8
2,5 0 z ł	IV	oka zici ela na	ie u ilej n prz yw ow ane	bra k	985 69 2	2 4 65	ówk got a	31. 10.2 000	01. 01. 200 0
2,5 0 z ł	V	oka zici ela na	ie u ilej n prz yw ow ane	bra k	3 9 42 768	9 8 57	ówk got a	13. 11.2 001	01. 01. 200 1
		um orz	eni e ak cji wła ch sny		(59 2 5 15)	(1 4 82)		05. 06. 200 7
		um orz	eni e ak cji wła ch sny		(30 6 7 34)	(76 7)		26. 05. 200 8
eni e ak cji wła ch um orz sny				(16 4 8 68)	(41 2)		25. 06. 200 9
	Lic zba ak cji raz em				10 271 33 7
	Ka pit ał a kcy jny ra zem					25 678

Akcjonariusze Spółki

Głównymi akcjonariuszami Grupy Żywiec S.A. posiadającymi co najmniej 5% głosów na Walnym Zgromadzeniu Akcjonariuszy na dzień 31 grudnia 2018 roku byli:

• Heineken International B.V. - posiadał 6 692 421 akcji Grupy Żywiec S.A. tj. 65,16% kapitału podstawowego Spółki i takiej samej liczby głosów na Walnym Zgromadzeniu Akcjonariuszy.

• Harbin B.V. - posiadał 3 409 660 akcji Grupy Żywiec S.A. tj. 33,19% kapitału podstawowego Spółki i takiej samej liczby głosów na Walnym Zgromadzeniu Akcjonariuszy.

21 cd.

Kapitał podstawowy (struktura)w tys. zł

Stan na 31 grudnia 2017 roku

Wa ść n ina lna rto om jed nej ak cji	Ser ia / isja em	Ro dza j ak cji	Ro dza j u ywi lejo nia prz wa	Ro dza j og icze nia ran w d kcj i pra o a	Lic zba ak cji	Wa ść s erii / e mis ji w rto g ści ina lne j rto wa nom	Spo sób kry cia po kap itał u	Da eje cji ta r stra	Pra do wo dyw ide ndy (od da ty)
2,5 ł 0 z	I	oka zici ela na	ie u ilej n prz yw ow ane	bra k	2 0 00 000	5 0 00	ówk got a	31. 12. 199 0	01. 01. 199 1
2,5 0 z ł	II	oka zici ela na	ie u ilej n prz yw ow ane	bra k	1 00 0 0 00	2 5 00	ówk got a	16.0 9.1 994	01. 01. 199 4
2,5 0 z ł	III	oka zici ela na	ie u ilej n prz yw ow ane	bra k	3 4 06 994	8 5 17	ówk got a	07. 01. 199 9	01. 01. 199 8
2,5 0 z ł	IV	oka zici ela na	ie u ilej n prz yw ow ane	bra k	985 69 2	2 4 65	ówk got a	31. 10.2 000	01. 01. 200 0
2,5 0 z ł	V	oka zici ela na	ie u ilej n prz ow ane yw	bra k	3 9 42 768	9 8 57	ówk got a	13. 11.2 001	01. 01. 200 1
		um orz	eni e ak cji wła ch sny		(59 2 5 15)	(1 4 82)		05. 06. 200 7
		um orz	eni e ak cji wła ch sny		(30 6 7 34)	(76 7)		26. 05. 200 8
		um orz	eni e ak cji wła ch sny		(16 68) 4 8	(41 2)		25. 06. 200 9
	Lic cji zba ak raz em				10 271 33 7
	Ka pit ał a kcy jny ra zem					25 678

Akcjonariusze Spółki

Głównymi akcjonariuszami Grupy Żywiec S.A. posiadającymi co najmniej 5% głosów na Walnym Zgromadzeniu Akcjonariuszy na dzień 31 grudnia 2017 roku byli:

• Heineken International B.V. - posiadał 6 692 421 akcji Grupy Żywiec S.A. tj. 65,16% kapitału podstawowego Spółki i takiej samej liczby głosów na Walnym Zgromadzeniu Akcjonariuszy.

• Harbin B.V. - posiadał 3 409 660 akcji Grupy Żywiec S.A. tj. 33,19% kapitału podstawowego Spółki i takiej samej liczby głosów na Walnym Zgromadzeniu Akcjonariuszy.

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

22

Po tał e k ita ły zos ap	Ka ita ł z ak liza cj i tua p ty cen m: wy y, w	da tek po od roc zon y	Po tał e k ita ły zos ap rez erw ow e	Ka ita ł za p pa sow y - tał po zos y	Ra zem
Ok bi eżą res cy
Sta a 1 ia 20 18 sty n n czn	3 5 30	( 82 8)	10 24 0	18 80 8	32 57 8
a in ntó w f ina ch Wy stru cen me nso wy	( 9 7 89)	2 2 96	-	-	( 9 7 89)
Utw eni e fu ndu dy wid end orz szu ow ego	-	-	4 9 03	-	4 9 03
Wy łata dy wid end p y	-	-	( 10 240 )	-	( 10 240 )
Sta a 3 1 g rud nia 20 18 n n	( 6 2 59 )	68 1 4	4 9 03	18 80 8	17 452
Ok rów res po na wc zy
Sta a 1 ia 20 17 sty n n czn	3 7 60	( 882 )	7 6 44	18 80 8	30 21 2
Wy a in ntó w f ina ch stru cen me nso wy	( 230 )	54	-	-	( 230 )
eni e fu ndu dy wid end Utw orz szu ow ego	-	-	10 240	-	10 240
Wy łata dy wid end p y	-	-	( 7 6 44 )	-	( 7 6 44 )
Sta a 3 1 g rud nia 20 17 n n	3 5 30	( 82 8)	10 24 0	18 80 8	32 57 8

Na dzień 31 grudnia 2018 roku Grupa Żywiec S.A. posiada kapitał w wysokości 317 602 tys. złotych (w 2017 roku - 158 973 tys. złotych), który może zostać rozdystrybuowany. Jest to fundusz dywidendowy i niepodzielony wynik finansowy za rok obrotowy 2018

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Długoterminowe kredyty, pożyczki i dłużne papiery wartościowe

23 31 grudnia 2018 31 grudnia 2017

od jednostek powiązanych		-	400 000
Pożyczki	Nota 7.10	-	400 000
od pozostałych jednostek		-	100 000
Kredyty		-	100 000
Długoterminowe kredyty, pożyczki i dłużne papiery wartościowe, razem		-	500 000

Na dzień 31 grudnia 2018 roku i 31 grudnia 2017 roku nie wystąpiły zobowiązania długoterminowe z tytułu wyemitowanych dłużnych papierów wartościowych.

24 31 grudnia 2018 31 grudnia 2017

Krótkoterminowe kredyty, pożyczki i dłużne papiery wartościowe

od jednostek powiązanych		301 273	879
Pożyczki	Nota 7.10	300 000	-
Odsetki od pożyczek	Nota 7.10	1 273	879
od pozostałych jednostek		117 497	96 181
Kredyt w rachunku bieżącym		117 453	96 095
Odsetki od kredytów		44	86
Krótkoterminowe kredyty, pożyczki i dłużne papiery wartościowe, razem		418 770	97 060

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

25

Zobowiązania długoterminowe z tytułu kredytów i pożyczek

Stan na 31 grudnia 2018

Na dzień 31 grudnia 2018 roku Spółka nie posiadała zobowiązania długoterminowego z tytułu kredytów i pożyczek.

Stan na 31 grudnia 2017

Na a ( fir ) je dn ki ost ma zw	Sie dzi ba	Kw ota kr edy tu um	/ p i w oży czk g ow y	Kw ota kr edy tał po zos	/ p i tu oży czk a d łat o s p y	Do stę pn	e ś rod ki	Wa ki run ia ent op roc ow an	Te in łat rm sp y	Za bez iec ia p zen
		. zł tys	nie oz na cze	. zł tys	nie oz na cze	. zł tys	nie oz na cze
			lut wa y		lut wa y		lut wa y
He ine ken In ion al B .V. ter nat	Am rda ste m	400 00 0	PL N	400 00 0	PL N	-	PL N	WI BO R + arż m a	30. 08 .20 19	iez abe iec n zp zon e
Ba nk Ha ndl W ie S .A. ow y w ars zaw	Wa rsz aw a	200 00 0	PL N	-	PL N	200 00 0	PL N	WI BO R + arż m a	19. 07 .20 19	nie zab iec ezp zon e
Ba nk PE KA O S .A.	Wa rsz aw a	250 00 0	PL N	100 00 0	PL N	150 00 0	PL N	WI BO R + arż m a	31. 05 .20 19	nie zab iec ezp zon e
Ra zem		850 00 0		500 00 0		350 00 0

Efektywna stopa procentowa nie różni się istotnie od nominalnej stopy procentowej.

Wartość godziwa zobowiązań długoterminowych z tytułu kredytów i pożyczek nie różni się istotnie od wartości bilansowej.

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

26

Stan na 31 grudnia 2018

a (f irm a) j ki Na edn ost zw	Sie dzi ba	Kw kr edy ota um	tu/ zki życ po wg ow y	Kw kr edy ota ała ost poz	tu/ zki życ po do łat sp y	Do śro dki stę pne		ki o ani Wa tow run pro cen a	min Ter łat sp y	iec ia Za bez p zen
		. zł tys	ie oz nac zen	. zł tys	ie oz nac zen	. zł tys	ie oz nac zen
			lut wa y		lut wa y		lut wa y
Ban k H and low W ie S .A. ars zaw y w	Wa rsz aw a	100 00 0	PL N	59 079	PL N	40 921	PL N	WI BO R + rża ma	25. 04. 201 9	nie zab iec ezp zon e
Ban k P EK AO S.A	Wa rsz aw a	120 00 0	PL N	58 374	PL N	44 801	PL N	WI BO R + rża ma	31. 03. 201 9	nie zab iec ezp zon e
k H and low ie S .A. Ban W y w ars zaw	Wa rsz aw a	200 00 0	PL N	-	PL N	200 00 0	PL N	BO WI R + rża ma	19. 07. 201 9	nie zab iec ezp zon e
Ban k P EK AO S.A	Wa rsz aw a	250 00 0	PL N	-	PL N	250 00 0	PL N	WI BO R + rża ma	31. 05. 201 9	nie zab iec ezp zon e
He ine ken Int atio nal B. V. ern	Am dam ster	400 00 0	PL N	300 00 0	PL N	100 00 0	PL N	WI BO R + rża ma	30. 08. 201 9	nie zab iec ezp zon e
Od setk i od kr edy tów kr ótk ino ch ote rm wy				44
Od setk i od zek kr ótk ino ch życ ote po rm wy				1 2 73
RA ZE M:		1 0 70 000		418 77 0		635 72 2

Stan na 31 grudnia 2017

Zobowiązania krótkoterminowe z tytułu kredytów i pożyczek

Zobowiązania krótkoterminowe z tytułu kredytów i pożyczek

Na a (f irm a) j edn ki ost zw	Sie dzi ba	Kw kr edy tu/ ota um	zki życ po wg ow y	Kw kr edy ota ała ost poz	tu/ zki życ po do łat sp y	Do stę pne	śro dki	Wa ki o ani tow run pro cen a	Ter min łat sp y	Za bez iec ia p zen
		. zł tys	ie oz nac zen	. zł tys	ie oz nac zen	. zł tys	ie oz nac zen
			lut wa y		lut wa y		lut wa y
k H and low ie S Ban W .A. y w ars zaw	Wa rsz aw a	100 00 0	PL N	624 29	PL N	376 70	PL N	WI BO R + rża ma	26. 04. 201 8	nie zab iec ezp zon e
Ban k P EK AO S.A	Wa rsz aw a	120 00 0	PL N	66 471	PL N	53 529	PL N	WI BO R + rża ma	31. 03. 201 8	nie zab iec ezp zon e
Od setk i od kr edy tów kr ótk ino ch ote rm wy Od setk i od zek dłu ino ch życ got po erm wy RA ZE M:		220 00 0		86 879 97 060		123 90 5

Efektywna stopa procentowa nie różni się istotnie od nominalnej stopy procentowej.

Grupa Żywiec S.A.
na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

27	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Zobowiązania długoterminowe z tytułu świadczeń emerytalnych i nagród
jubileuszowych
Stan na początek okresu	48 311	45 684
zwiększenia (z tytułu)	-	2 627
- aktualizacja szacunków	-	2 627
rozwiązanie (z tytułu)	(27 654)	-
- aktualizacja szacunków	(27 654)	-
Stan zobowiązań długoterminowych z tytułu świadczeń emerytalnych i	20 657	48 311
nagród jubileuszowych na koniec okresu, w tym:
Zobowiązania długoterminowe z tytułu świadczeń emerytalnych	20 657	19 445
Zobowiązania długoterminowe z tytułu nagród jubileuszowych	-	28 866
28	31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Zobowiązania krótkoterminowe z tytułu świadczeń emerytalnych i
nagród jubileuszowych
Stan na początek okresu	4 258	3 440
zwiększenia (z tytułu)	4 111	4 266
- aktualizacja szacunków	-	818
- pozostałe	4 111	3 448
wykorzystanie (z tytułu)	(4 111)	(3 448)
- wypłata odpraw emerytalnych	(438)	(337)
- wypłata nagród jubileuszowych	(3 673)	(3 111)
rozwiązanie	(1 931)	-
- aktualizacja szacunków	(1 931)	-
Stan zobowiązań krótkoterminowych z tytułu świadczeń emerytalnych i	2 327	4 258
nagród jubileuszowych na koniec okresu, w tym:
Zobowiązania krótkoterminowe z tytułu świadczeń emerytalnych	426	717
Zobowiązania krótkoterminowe z tytułu nagród jubileuszowych	1 901	3 541

Zobowiązania z tytułu świadczeń emerytalnych i nagród jubileuszowych

Okres bieżący	Ogółem zobowiązania z tytułu świadczeń emerytalnych i nagród jubileuszowych	Nagrody jubileuszowe	Świadczenia emerytalne i rentowe
Stan na 1 stycznia 2018	52 569	32 407	20 162
Koszty bieżącego zatrudnienia	2 380	1 588	792
Koszty odsetek	1 613	996	617
Straty/(zyski) aktuarialne	(50)	-	(50)
Świadczenia wypłacone	(4 111)	(3 673)	(438)
Koszty przeszłego zatrudnienia	(29 417)	(29 417)	-
Stan na 31 grudnia 2018	22 984	1 901	21 083
Zobowiązania długoterminowe	20 657	-	20 657
Zobowiązania krótkoterminowe	2 327	1 901	426

Okres porównawczy	Ogółem zobowiązania z tytułu świadczeń emerytalnych i nagród jubileuszowych	Nagrody jubileuszowe	Świadczenia emerytalne i rentowe
Stan na 1 stycznia 2017	49 124	30 290	18 834
Koszty bieżącego zatrudnienia	2 308	1 542	766
Koszty odsetek	1 508	932	576
Straty/(zyski) aktuarialne	3 077	2 754	323
Świadczenia wypłacone	(3 448)	(3 111)	(337)
Stan na 31 grudnia 2017	52 569	32 407	20 162
Zobowiązania długoterminowe	48 311	28 866	19 445
Zobowiązania krótkoterminowe	4 258	3 541	717

Kwoty ujęte w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych

dochodach przedstawiają się następująco:
	Za okres od 01.01.2018 do	Za okres od 01.01.2017 do
	31.12.2018	31.12.2017
Koszty bieżącego zatrudnienia	2 380	2 308
Koszty odsetek	1 613	1 508
Straty/(zyski) aktuarialne netto ujęte w trakcie roku	(50)	3 077
Koszty przeszłego zatrudnienia	(29 417)	-
Ogółem, ujęte w kosztach świadczeń pracowniczych	(25 474)	6 893
Główne przyjęte założenia aktuarialne na dzień 31.12.2018	2018	2019 i następne
Stopa dyskonta	2,82%	2,82%
Przyszły wzrost wynagrodzeń	5,0%	2,5%
Główne przyjęte założenia aktuarialne na dzień 31.12.2017	2017	2018 i następne
Stopa dyskonta	3,00%	3,00%
Przyszły wzrost wynagrodzeń	5,0%	2,5%

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

2 9	3 1 g dn ia 2 0 1 8 ru	3 1 g dn ia 2 0 17 ru
O dr da k d ho do te oc zo ny po oc wy :
Re łu dro da ku do ho do ty tu t zer wa z o cz on eg o p o c we go	( 5 3 6 67 )	( 6 0 40 2)
A kty łu dro da ku do ho do ty tu t wa z o cz on eg o p o c we go	14 0 6 10	5 5 13 0 1
Ak łu dr da ku do ho do tyw ty tu t tto a z o oc zo ne go po c we go ne :	8 6 9 4 3	6 9 75 3

3 0	3 1 g dn ia 2 0 1 8 ru	3 1 g dn ia 2 0 17 ru
Zm ian dr da ku do ho do ds ia ją ię ó b n ją tan t taw ast y s u o oc zo ne go po c we go pr ze s w sp os ę pu cy :
St k o kr te an na po cz ą esu	( 6 9 75 3 )	( 9 0 6 8 0 )
ins f ina W tru ntu yc en a me ns ow eg o	( 2 2 9 6 )	( 5 4)
O bc ią ie / (uz ie ) w i ku f ina żen na n yn ns ow eg o	( 14 8 9 4)	20 9 8 1
St iec ko kr an na n o esu	( 8 6 9 4 3 )	( 6 9 75 3 )

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

31

Zmiana stanu zobowiązań z tytułu odroczonego podatku dochodowego w trakcie okresu sprawozdawczego przedstawia się w sposób następujący:

	Prz yśp iesz ona ja p oda tko orty am zac wa i ul gi i cyjn esty nw e	łe Poz osta	Ra zem
Ok bie żąc res y
Sta a 1 ia 2 018 sty n n czn	57 602	2 8 00	60 402
Ob ciąż eni e/(u nie ) w iku fin zna yn ans ow ego	(3 9 35)	(50 4)	(4 4 39)
a in fin Wy stru ntu cen me ans ow ego	-	(2 2 96)	(2 2 96)
Sta a 3 1 g rud nia 20 18 n n	53 667	-	53 667
Ok rów res po naw czy
Sta a 1 ia 2 017 sty n n czn	33 706	1 4 79	35 185
Ob ciąż eni nie iku fin e/(u ) w zna yn ans ow ego	896 23	75 1 3	25 271
a in fin Wy stru ntu cen me ans ow ego	-	(54 )	(54 )
Sta a 3 1 g rud nia 20 17 n n	57 602	2 8 00	60 402

32

Zmiana stanu aktywów z tytułu odroczonego podatku dochodowego w trakcie okresu sprawozdawczego przedstawia się w sposób następujący:

	Rez y, ś wia dcz eni erw a taln e i rod em ery nag y bile ju usz ow e	Odp isy akt ual izuj ące ch toś ć rz war ecz owy akt ów ały ch i trw yw toś ci war aln h nie teri ma yc	Ro zlic ia zen mię dzy okr eso we bie rne	dat kow Str aty po e	ako Op ia wan	Odp isy akt ual izuj ące ale toś ć n żno ści war	łac Nie wyp one odz eni a i wyn agr świ adc ia o zen raz ZU S	łe Poz osta	Ra zem
Ok bie żąc res y
Sta a 1 ia 2 018 sty n n czn	11 890	8 5 31	63 904	24 069	17 779	1 9 77	263	1 7 42	130 15 5
(Ob ciąż eni e)/u nie nik u fi zna nan sow ego wy	(5 2 87)	(22 3)	10 035	-	4 4 57	705	2	766	10 455
Sta a 3 1 g rud nia 20 18 n n	6 6 03	8 3 08	73 939	24 069	22 236	2 6 82	265	2 5 08	140 61 0
Ok rów res po naw czy
Sta a 1 ia 2 017 sty n n czn	10 150	8 1 28	72 544	24 069	8 1 86	1 3 20	241	1 2 27	125 86 5
(Ob ciąż eni e)/u nie nik u fi zna wy nan sow ego	1 7 40	403	(8 6 40)	-	9 5 93	657	22	515	4 2 90
Sta a 3 1 g nia 20 17 rud n n	11 890	8 5 31	63 904	24 069	17 779	1 9 77	263	1 7 42	130 15 5

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A.

na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

33		31 grudnia 2018	31 grudnia 2017
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania		1 011 972	913 510
Zobowiązania handlowe wobec jednostek niepowiązanych		347 989	299 028
Zobowiązania handlowe wobec jednostek powiązanych	Nota 7.10	119 451	71 456
Zobowiązania z tytułu akcyzy		18 096	59 182
Pozostałe zobowiązania budżetowe		18 317	5 841
Zobowiązania z tytułu kaucji		157 417	146 376
Pozostałe zobowiązania i zobowiązania inwestycyjne		34 401	27 791
Rozliczenia międzyokresowe (bierne)		316 301	303 836
- krótkoterminowe		316 301	303 836
- audyt i usługi konsultingowe		340	871
- ścieki, ochrona środowiska		998	1 193
- akcyza		-	33
- inne usługi obce		732	660
- koszty promocji i marketingu		260 935	247 561
- nagrody i płace		38 366	33 602
- niewykorzystane urlopy		4 734	4 170
- energia, paliwa i telefony		3 827	2 697
- pozostałe rozliczenia międzyokresowe kosztów		6 369	13 049
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania, razem		1 011 972	913 510
Część krótkoterminowa		1 011 972	913 510
Zobowiązania z tytułu bieżącego podatku dochodowego		2 528	39 660

Informacje dotyczące zmniejszenia zobowiązań z tytułu kaucji wobec rynku przedstawiono w nocie 37.

Wartość godziwa zobowiązań nie różni się istotnie od wartości bilansowej.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

34

Rezerwy krótkoterminowe na pozostałe zobowiązania i obciążenia

	Rezerwa krótkoterminowa na restrukturyzację zatrudnienia
Okres bieżący
Stan na 1 stycznia 2018	10 012
Ujęte w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów	10 825
- Utworzenie dodatkowych rezerw	12 342
- Rozwiązanie niewykorzystanych rezerw	(1 517)
Rezerwy wykorzystane w ciągu roku	(9 068)
Stan na 31 grudnia 2018	11 769
Okres porównawczy
Stan na 1 stycznia 2017	4 298
Ujęte w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów	15 813
- Utworzenie dodatkowych rezerw	16 499
- Rozwiązanie niewykorzystanych rezerw	(686)
Rezerwy wykorzystane w ciągu roku	(10 099)
Stan na 31 grudnia 2017	10 012

Rezerwa na restrukturyzację

Rezerwa na koszty restrukturyzacji w Grupie Żywiec S.A. została utworzona przede wszystkim w związku z optymalizacją procesów i struktury zatrudnienia w obszarze produkcji i logistyki oraz działów wsparcia - w znacznej mierze jako kontynuacja programów zainicjowanych w latach ubiegłych.

Redukcje zatrudnienia w Grupie Żywiec S.A. wynikają z postępującej optymalizacji organizacji pracy w browarach, dalszego korzystania z outsourcingu usług, upraszczania struktur organizacyjnych zakładów oraz postępów w automatyzacji procesów łańcucha dostaw.

Zarząd Grupy Żywiec S.A. przedstawił plan restrukturyzacji Związkom Zawodowym w pierwszym kwartale 2018 roku (Program Redukcji 2018). Ponadto, pod koniec 2018 roku Związki Zawodowe zostały poinformowane o planach restrukturyzacji w 2019 roku.

W ciągu kolejnych miesięcy 2018 roku rezerwy zawiązane na Program Redukcji 2018 były korygowane o faktycznie przysługujące indywidualnym pracownikom kwoty odpraw i ich znacząca część została już wypłacona.

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

Za okres	Za okres	35
od 01.01.2017	od 01.01.2018
do 31.12.2017	do 31.12.2018
przekształcony*

Przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów (struktura rzeczowa rodzaje działalności)

przychody ze sprzedaży wyrobów, towarów i materiałów w tym:		3 317 456	3 167 609
- od jednostek powiązanych	Nota 7.10	545 324	639 613
- od jednostek niepowiązanych		2 772 132	2 527 996
przychody ze sprzedaży usług, w tym:		22 071	31 462
- od jednostek powiązanych	Nota 7.10	20 836	30 354
- od jednostek niepowiązanych		1 235	1 108
Przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów, razem		3 339 527	3 199 071
36		Za okres od 01.01.2018 do 31.12.2018	Za okres od 01.01.2017 do 31.12.2017 przekształcony*

Przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów (struktura terytorialna)
kraj, w tym:	3 279 480	3 106 282
- od jednostek powiązanych	562 243	666 057
- od jednostek niepowiązanych	2 717 237	2 440 225
eksport, w tym:	60 047	92 789
- od jednostek powiązanych	3 917	3 910
- od jednostek niepowiązanych	56 130	88 879
Przychody ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów, razem	3 339 527	3 199 071

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A.

na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

37	Za okres od 01.01.2018 do 31.12.2018	Za okres od 01.01.2017 do 31.12.2017 przekształcony*
Koszty według rodzaju
zużycie materiałów podstawowych	819 556	737 435
zużycie materiałów pomocniczych	21 099	20 593
usługi transportowe	143 984	121 510
usługi sprzedaży i marketingu	452 436	457 067
zużycie energii	43 609	43 283
remonty	43 100	42 053
wynagrodzenia i świadczenia	153 497	182 262
amortyzacja	114 940	112 267
podatek akcyzowy	978 383	991 214
inne koszty	130 881	119 068
Koszty według rodzaju, razem	2 901 485	2 826 752
zmiana stanu zapasów produktów i półproduktów	5 413	7 184
koszty sprzedaży (wielkość ujemna)	(697 566)	(674 167)
koszty ogólnego zarządu (wielkość ujemna)	(102 153)	(133 193)
Koszt wytworzenia sprzedanych produktów	2 107 179	2 026 576
Wartość sprzedanych towarów i materiałów	5 614	20 167
Koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów	2 112 793	2 046 743
Inne koszty
Zmniejszenie zobowiązania wobec rynku z tytułu wydanych opakowań zwrotnych	(28 747)	(33 582)
Koszty pozostałych usług obcych	94 619	83 967
Koszty utworzenia i rozwiązania odpisów aktualizujących wartość rzeczowych aktywów trwałych i wartości niematerialnych	(1 175)	2 121
Koszty podatków i opłat	32 472	29 784
Koszty licencji	15 052	12 736
Inne	18 660	24 042
Razem	130 881	119 068

* W 2018 roku Grupa Żywiec S.A. dokonała analizy kosztów rodzajowych i na podstawie otrzymanych wyników Spółka podjęła decyzję o zmianie sposobu ich prezentacji aby w bardziej przejrzysty sposób oddać charakter prowadzonej działalności gospodarczej. W celu zapewnienia porównywalności danych pomiędzy rokiem 2018 a rokiem 2017, Grupa Żywiec S.A. dokonała zmiany w sposobie prezentacji kosztów działalności operacyjnej na początek najwcześniejszego prezentowanego okresu sprawozdawczego.

W kosztach wynagrodzeń zawarte są składki na Pracowniczy Program Emerytalny w kwocie 5 782 tys. złotych w 2018 roku oraz w kwocie 5 997 tys. złotych w 2017 roku.

Dla członków Zarządu i Rady Nadzorczej składka na Pracowniczy Program Emerytalny wyniosła 200 tys. złotych w 2018 roku i 174 tys. złotych w 2017 roku.

Zmniejszenie zobowiązania wobec rynku z tytułu wydanych opakowań zwrotnych jest wyliczane w oparciu o szacunki Spółki.

Grupa Żywiec S.A. do wyliczenia zmniejszenia zobowiązania wobec rynku z tytułu wydanych opakowań zwrotnych dokonuje szacunków w oparciu o raport niezwróconych opakowań przez klientów.

38	Za okres od 01.01.2018 do 31.12.2018	Za okres od 01.01.2017 do 31.12.2017
Pozostałe straty netto
Strata na sprzedaży i likwidacji rzeczowych aktywów trwałych	(23 737)	(20 066)
Pozostałe straty netto, razem	(23 737)	(20 066)
39	Za okres od 01.01.2018 do 31.12.2018	Za okres od 01.01.2017 do 31.12.2017
Pozostałe przychody
Dywidendy otrzymane	3 307	5 806
Pozostałe przychody, razem	3 307	5 806

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A.

na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

40	Za okres od 01.01.2018	Za okres od 01.01.2017
	do 31.12.2018	do 31.12.2017
Przychody odsetkowe
- odsetki od lokat krótkoterminowych	14	6
- pozostałe odsetki	54	93
Przychody odsetkowe, razem	68	99
41	Za okres	Za okres
	od 01.01.2018	od 01.01.2017
	do 31.12.2018	do 31.12.2017
Koszty odsetkowe
- od kredytów i pożyczek	11 734	14 236
- odsetki pozostałe	444	43
Koszty odsetkowe, razem	12 178	14 279
42	Za okres	Za okres
	od 01.01.2018	od 01.01.2017
	do 31.12.2018	do 31.12.2017
Pozostałe (koszty)/przychody finansowe netto
- wycena instrumentu finansowego	(524)	467
- różnice kursowe netto	(6 301)	4 252
- pozostałe	(1 565)	(1 499)
Pozostałe (koszty)/przychody finansowe netto, razem	(8 390)	3 220
Zysk na likwidacji/sprzedaży udziałów jednostek zależnych i stowarzyszonych
Zysk na likwidacji jednosteki zależnej	-	3 032
Zysk na likwidacji/sprzedaży udziałów jednostek zależnych i stowarzyszonych, razem	-	3 032

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

43	Za okres od 01.01.2018 do 31.12.2018	Za okres od 01.01.2017 do 31.12.2017
Podatek dochodowy wykazany w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów	73 386	61 062
część bieżąca	88 280	40 081
część odroczona	(14 894)	20 981

Poniżej przedstawiono liczbowe uzgodnienie obciążenia podatkowego i iloczynu wyniku finansowego brutto i stosowanej stawki podatkowej.

Zysk przed opodatkowaniem	386 085	322 780
Podatek według stawki 19%	73 356	61 328
Przychód niepodlegający opodatkowaniu (wypłata z zysku spółki zależnej i stowarzyszonej)	(628)	(1 660)
Koszty nie stanowiące kosztów uzyskania przychodu	1 211	1 435
Pozostałe	(553)	(41)
Podatek dochodowy wykazany w rachunku zysków i strat oraz innych całkowitych dochodów	73 386	61 062

w tys. zł o ile nie podano inaczej

Grupa Żywiec S.A. na dzień i za rok obrotowy zakończony 31.12.2018

44

Średnia ważona liczba akcji zwykłych

Okres bieżący

Średnia ważona liczba akcji za 2018 rok wynosi 10 271 337.

Średnia ważona liczba akcji za okres od 1 stycznia 2018 roku do 31 grudnia 2018 roku i od 1 stycznia 2017 roku do 31 grudnia 2017 roku została obliczona, jako średnia liczba wyemitowanych akcji nie skupionych przez Spółkę ważona liczbą dni, w których te akcje występowały w ciągu roku obrotowego.

Zysk przypadający na jedną akcję zwykłą został obliczony jako iloraz wyniku netto za ostatnie 12 miesięcy i średnioważonej liczby akcji.

Liczba dni dla poszczególnych stanów akcji w okresie I 2018 - XII 2018	Liczba akcji w poszczególnych okresach	Waga	Średnioważona liczba akcji zwykłych
1	2	3	4 = 2*3
365	10 271 337	365/365=1	10 271 337
365			10 271 337

Rozwodniony zysk na jedną akcję jest równy zyskowi na jedną akcję.

Okres porównawczy

Średnia ważona liczba akcji za 2017 rok wyniosła 10 271 337.

Zysk przypadający na jedną akcję zwykłą został obliczony jako iloraz wyniku netto za ostatnie 12 miesięcy i średnioważonej liczby akcji.

Liczba dni dla poszczególnych stanów akcji w okresie I 2017 - XII 2017	Liczba akcji w poszczególnych okresach	Waga	Średnioważona liczba akcji zwykłych
1	2	3	4 = 2*3
365	10 271 337	365/365=1	10 271 337
365			10 271 337

Rozwodniony zysk na jedną akcję jest równy zyskowi na jedną akcję.