GOURMET KINEYA CO.,LTD.

Quarterly Report • Nov 11, 2022

 第２四半期報告書_20221108113309

【表紙】

【提出書類】	四半期報告書
【根拠条文】	金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】	関東財務局長
【提出日】	2022年11月11日
【四半期会計期間】	第57期第２四半期（自　2022年７月１日　至　2022年９月30日）
【会社名】	株式会社グルメ杵屋
【英訳名】	GOURMET KINEYA CO.,LTD.
【代表者の役職氏名】	代表執行役社長　CEO　　椋本　充士
【本店の所在の場所】	大阪市住之江区北加賀屋三丁目４番７号
【電話番号】	０６－６６８３－１２２２㈹
【事務連絡者氏名】	管理部長　経理担当　　大西　由美
【最寄りの連絡場所】	大阪市住之江区北加賀屋三丁目４番７号
【電話番号】	０６－６６８３－１２２２㈹
【事務連絡者氏名】	管理部長　経理担当　　大西　由美
【縦覧に供する場所】	株式会社グルメ杵屋東京本部 （東京都港区東新橋二丁目９番１号　CIRCLES汐留３F） 株式会社東京証券取引所 （東京都中央区日本橋兜町２番１号）

E03145 98500 株式会社グルメ杵屋 GOURMET KINEYA CO.,LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第四号の三様式 Japan GAAP true CTE 2022-04-01 2022-09-30 Q2 2023-03-31 2021-04-01 2021-09-30 2022-03-31 1 false false false E03145-000 2022-04-01 2022-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:INFLIGHTCATERINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2022-04-01 2022-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:RESTAURANTBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:SharesWithNoVotingRightsMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsOtherMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:SharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:SharesWithFullVotingRightsOtherMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsOtherMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:SharesLessThanOneUnitMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesLessThanOneUnitMember E03145-000 2021-04-01 2021-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:TRANSPORTATIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2021-04-01 2021-09-30 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:No2MajorShareholdersMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:No3MajorShareholdersMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:No4MajorShareholdersMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:No5MajorShareholdersMember E03145-000 2022-04-01 2022-09-30 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E03145-000 2022-04-01 2022-09-30 jpcrp_cor:TotalOfReportableSegmentsAndOthersMember E03145-000 2022-04-01 2022-09-30 jpcrp_cor:OperatingSegmentsNotIncludedInReportableSegmentsAndOtherRevenueGeneratingBusinessActivitiesMember E03145-000 2022-04-01 2022-09-30 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03145-000 2022-04-01 2022-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:TRANSPORTATIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2022-04-01 2022-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:REALESTATELEASINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2022-04-01 2022-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:FROZENMEALPRODUCTIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2021-04-01 2021-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:REALESTATELEASINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:No6MajorShareholdersMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:No7MajorShareholdersMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:No8MajorShareholdersMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:No9MajorShareholdersMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:No10MajorShareholdersMember E03145-000 2021-04-01 2021-09-30 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E03145-000 2021-04-01 2021-09-30 jpcrp_cor:TotalOfReportableSegmentsAndOthersMember E03145-000 2021-04-01 2021-09-30 jpcrp_cor:OperatingSegmentsNotIncludedInReportableSegmentsAndOtherRevenueGeneratingBusinessActivitiesMember E03145-000 2021-04-01 2021-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:RESTAURANTBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2021-04-01 2021-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:INFLIGHTCATERINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2021-04-01 2021-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:FROZENMEALPRODUCTIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2022-09-30 jpcrp_cor:Row1Member E03145-000 2022-11-11 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E03145-000 2022-11-11 E03145-000 2022-09-30 E03145-000 2022-07-01 2022-09-30 E03145-000 2022-04-01 2022-09-30 E03145-000 2021-09-30 E03145-000 2021-07-01 2021-09-30 E03145-000 2021-04-01 2021-09-30 E03145-000 2022-03-31 E03145-000 2021-04-01 2022-03-31 E03145-000 2021-03-31 iso4217:JPY xbrli:shares xbrli:pure iso4217:JPY xbrli:shares

 第２四半期報告書_20221108113309

第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

|     |     |     |     |     |

| --- | --- | --- | --- | --- |
| 回次 | | 第56期

第２四半期連結

累計期間 | 第57期

第２四半期連結

累計期間 | 第56期 |
| 会計期間 | | 自2021年４月１日

至2021年９月30日 | 自2022年４月１日

至2022年９月30日 | 自2021年４月１日

至2022年３月31日 |
| 売上高 | （百万円） | 9,645 | 13,048 | 23,271 |
| 経常損失（△） | （百万円） | △1,535 | △620 | △2,289 |
| 親会社株主に帰属する四半期（当期）純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△） | （百万円） | 85 | △809 | 513 |
| 四半期包括利益又は包括利益 | （百万円） | △11 | △767 | 420 |
| 純資産額 | （百万円） | 8,648 | 8,313 | 9,081 |
| 総資産額 | （百万円） | 37,414 | 38,162 | 40,173 |
| １株当たり四半期（当期）純利益又は１株当たり四半期純損失（△） | （円） | 3.76 | △35.37 | 22.56 |
| 潜在株式調整後１株当たり四半期（当期）純利益 | （円） | － | － | － |
| 自己資本比率 | （％） | 22.45 | 21.07 | 21.95 |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | （百万円） | △373 | △1,407 | 2,561 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | （百万円） | 302 | △46 | 287 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | （百万円） | 1,320 | △608 | 2,803 |
| 現金及び現金同等物の四半期末（期末）残高 | （百万円） | 8,022 | 10,363 | 12,425 |

回次		第56期 第２四半期 連結会計期間	第57期 第２四半期 連結会計期間
会計期間		自2021年７月１日 至2021年９月30日	自2022年７月１日 至2022年９月30日
---	---	---	---
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失（△）	（円）	14.01	△17.44

（注）１．当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載しておりません。

２．潜在株式調整後１株当たり四半期（当期）純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。   

２【事業の内容】

当第２四半期連結累計期間において、当社グループ（当社及び当社の関係会社）が営む事業の内容について、重要な変更はありません。また、主要な関係会社における異動もありません。 

 第２四半期報告書_20221108113309

第２【事業の状況】

１【事業等のリスク】

当第２四半期連結累計期間において、新たに発生した事業等のリスクはありません。

また、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて重要な変更はありません。  

２【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。

（１）財政状態及び経営成績の状況

当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、一昨年より続く新型コロナウイルス感染症がワクチン接種の普及や営業規制がなくなったこと及び渡航制限の見直し等により、人流が活発化しつつあり、ウィズコロナの新たな段階への移行が進められる中、緩やかに景気の持ち直しの動きがみられております。しかしながら、ウクライナ情勢の長期化や中国における経済活動の抑制の影響などが懸念される中で世界的な物価上昇や供給面での制約に加え、金融資本市場の変動等による下振れリスク等もあり、先行きは依然不透明な状況となっております。

外食産業におきましても、原材料やエネルギー価格の高騰や人件費の上昇を始めとする様々なコストの上昇、在宅勤務の増加や大人数での会食の自粛傾向といった消費者のライフスタイルの変化、また、新型コロナウイルス感染症第７波の影響により活発化しつつあった人流が再度一時停滞を余儀なくされたこと等により、引き続き厳しい経営環境となっております。

このような状況の中、当社グループは新しいグループビジョン「おもてなしで付加価値の創造を紡ぐ」を掲げ、新しい付加価値を提供する持続可能な企業として取り組んでまいります。ウィズコロナ、アフターコロナを見据え引き続き事業構造の再構築を行うとともに、各事業において新たなマーケットの開拓を進めてまいります。

以上の結果、当第２四半期連結累計期間の経営成績は、売上高130億48百万円（前年同期比34億３百万円増）、営業損失５億92百万円（前年同期は営業損失15億67百万円）、経常損失６億20百万円（前年同期は経常損失15億35百万円）、親会社株主に帰属する四半期純損失８億９百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純利益85百万円）となりました。

セグメントごとの経営成績は次のとおりです。

（レストラン事業）

レストラン事業においては、新規及びブラッシュアップした既存ブランドの出店の加速による店舗収益力の改善を推進するとともに、店舗の省人化・効率化等の業務改善に取り組んでおります。

その結果、新店はアジア部門その他業態においてコリアンキッチン「シジャン」２店舗及びジェラート専門店「solege」２店舗、㈱壱番亭本部において「壱番亭」１店舗、㈱雪村において「めん商人」１店舗及び「雪村餃子無人直売所」６店舗の合計12店舗であり、退店は10店舗であります。この結果、当第２四半期連結会計期間末におけるレストラン事業の店舗数は、36都道府県に409店舗（フランチャイズ店舗101店舗を含む）となりました。

以上の結果、レストラン事業の売上高は94億３百万円（前年同期比38.1％増）、セグメント損失１億８百万円（前年同期は10億23百万円の損失）となりました。

（機内食事業）

㈱エイエイエスケータリングにおいては、新型コロナウイルス感染症拡大に伴う渡航制限の見直しが始まったものの未だ航空会社の著しい減便は続いており、ウクライナ情勢もあり厳しい状況ではありますが、増収増益となりました。

以上の結果、機内食事業の売上高は５億76百万円（前年同期比19.3％増）、セグメント損失１億50百万円（前年同期は１億96百万円の損失）となりました。

（業務用冷凍食品製造事業）

㈱アサヒウェルネスフーズにおいては、季節品のおせち及び冷凍弁当等の製造が増加したことから増収となりましたが、材料費及び人件費を始めとするコストの増加により減益となりました。

以上の結果、業務用冷凍食品製造事業の売上高は14億11百万円（前年同期比24.5％増）、セグメント損失１億35百万円（前年同期は47百万円の損失）となりました。

（不動産賃貸事業）

不動産賃貸事業においては、大阪木津卸売市場の入居率はほぼ前年同期並みであり、不動産賃貸事業の売上高は３億44百万円（前年同期比0.4％減）、セグメント利益１億23百万円（前年同期は１億６百万円の利益）となりました。

（運輸事業）

水間鉄道㈱においては、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策を徹底したうえで沿線地域でのイベントの開催等に取り組むことで旅客数が増加し、増収増益となりました。

以上の結果、運輸事業の売上高は１億97百万円（前年同期比10.7％増）、セグメント損失21百万円（前年同期は34百万円の損失）となりました。

（その他）

大阪木津卸売市場で展開しております水産物卸売事業は、魚介の卸売数量が増加したことから増収増益となりました。日本食糧卸㈱で展開しております米穀卸売事業は、販売数量が増加したことから増収増益となりました。

以上の結果、その他の売上高は11億13百万円（前年同期比60.9％増）、セグメント損失９百万円（前年同期は57百万円の損失）となりました。

財政状態につきましては、次のとおりです。

（資産）

当第２四半期連結会計期間末における流動資産は143億19百万円となり、前連結会計年度末に比べ15億71百万円減少いたしました。これは主に現金及び預金20億62百万円及び未収入金10億11百万円の減少、商品及び製品10億27百万円及び売掛金３億27百万円の増加によるものであります。固定資産は238億43百万円となり、前連結会計年度末に比べ４億39百万円減少いたしました。これは主に投資その他の資産のその他に含まれる保険積立金３億54百万円の減少によるものであります。

この結果、総資産は、381億62百万円となり、前連結会計年度末に比べ20億10百万円減少いたしました。

（負債）

当第２四半期連結会計期間末における流動負債は79億３百万円となり、前連結会計年度末に比べ２億82百万円増加いたしました。これは主に短期借入金及び一年内返済予定の長期借入金６億30百万円の増加、未払法人税等３億46百万円の減少によるものであります。固定負債は219億45百万円となり、前連結会計年度末に比べ15億25百万円減少いたしました。これは主に長期借入金12億７百万円及び長期未払金３億円の減少によるものであります。

この結果、負債合計は、298億49百万円となり、前連結会計年度末に比べ12億42百万円減少いたしました。

（純資産）

当第２四半期連結会計期間末における純資産合計は83億13百万円となり、前連結会計年度末に比べ７億67百万円減少いたしました。これは主に親会社株主に帰属する四半期純損失８億９百万円等によるものであります。

この結果、自己資本比率は21.1％（前連結会計年度末は22.0％）となりました。

（２）キャッシュ・フローの状況

当第２四半期連結累計期間における現金及び現金同等物は、前連結会計年度末に比べ20億62百万円減少し、103億63百万円となりました。

当第２四半期連結累計期間におけるキャッシュ・フローは、営業活動によるキャッシュ・フローが14億７百万円の支出（前年同期は３億73百万円の支出）、投資活動によるキャッシュ・フローが46百万円の支出（前年同期は３億２百万円の収入）、財務活動によるキャッシュ・フローが６億８百万円の支出（前年同期は13億20百万円の収入）となりました。

（営業活動によるキャッシュ・フロー）

税金等調整前四半期純損失８億44百万円、減価償却費５億15百万円、棚卸資産の増加額10億51百万円等を反映したものであります。

（投資活動によるキャッシュ・フロー）

有形固定資産の取得による支出６億４百万円、投資有価証券の売却による収入１億15百万円及び保険積立金の払戻による収入４億２百万円等を反映したものであります。

（財務活動によるキャッシュ・フロー）

短期借入れによる収入９億30百万円、長期借入金の返済による支出17億96百万円等を反映したものであります。

（３）経営方針・経営戦略等

当第２四半期連結累計期間において、当社グループの経営方針・経営戦略等について重要な変更はありません。

（４）優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

当第２四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。

（５）研究開発活動

該当事項はありません。     

３【経営上の重要な契約等】

当第２四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定または締結等はありません。

 第２四半期報告書_20221108113309

第３【提出会社の状況】

１【株式等の状況】

（１）【株式の総数等】

①【株式の総数】

種類	発行可能株式総数（株）
普通株式	80,000,000
計	80,000,000

②【発行済株式】

種類	第２四半期会計期間末現在発行数（株） （2022年９月30日）	提出日現在発行数（株） （2022年11月11日）	上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名	内容
普通株式	22,910,275	22,910,275	㈱東京証券取引所 プライム市場	単元株式数 100株
計	22,910,275	22,910,275	－	－

（２）【新株予約権等の状況】

①【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。

②【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。

（３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 

（４）【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日	発行済株式総数増減数（株）	発行済株式総数残高（株）	資本金増減額（千円）	資本金残高（千円）	資本準備金増減額（千円）	資本準備金残高（千円）
2022年８月31日（注）	－	22,910,275	△5,738,236	100,000	－	6,766,590

（注）2022年６月28日開催の定時株主総会決議により、会社法第447条第１項の規定に基づき、2022年８月31日付で減資等の効力が発生しており、資本金の額を減少させ、その他資本剰余金へ振り替えたものであります。 

（５）【大株主の状況】

		2022年９月30日現在
氏名又は名称	住所	所有株式数 （千株）	発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％）
株式会社ＭＵＫＵＭＯＴＯ	大阪市住吉区清水丘３丁目11－15	5,745	25.12
日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	東京都港区浜松町２丁目11番３号	1,453	6.36
椋本　充士	大阪市住吉区	1,048	4.58
西脇　あづさ	大阪市住吉区	852	3.73
椋本　裕子	大阪市住吉区	660	2.89
株式会社日本カストディ銀行（信託口４）	東京都中央区晴海１丁目８－12	462	2.02
アサヒビール株式会社	東京都墨田区吾妻橋１丁目23－１	422	1.84
株式会社三菱ＵＦＪ銀行	東京都千代田区丸の内２丁目７番１号	356	1.56
サントリー株式会社	東京都港区台場２丁目３－３	322	1.41
株式会社紀陽銀行	和歌山県和歌山市本町１丁目35番地	278	1.22
計	－	11,601	50.72

（注）上記日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）、株式会社日本カストディ銀行（信託口４）のうち、信託業務に係る株式数は、それぞれ1,453千株、462千株であります。  

（６）【議決権の状況】

①【発行済株式】

				2022年９月30日現在
区分	株式数（株）		議決権の数（個）	内容
無議決権株式		－	－	－
議決権制限株式（自己株式等）		－	－	－
議決権制限株式（その他）		－	－	－
完全議決権株式（自己株式等）	普通株式	36,100	－	単元株式数　100株
完全議決権株式（その他）	普通株式	22,863,600	228,636	－
単元未満株式	普通株式	10,575	－	１単元(100株）未満の株式
発行済株式総数		22,910,275	－	－
総株主の議決権		－	228,636	－

（注）　「完全議決権株式（その他）」の欄には、証券保管振替機構名義の株式が5,000株（議決権の数50個）含まれております。なお、証券保管振替機構名義の株式5,000株（議決権の数50個）については、名義書換失念株式になっております。 

②【自己株式等】

				2022年９月30日現在
所有者の氏名又は名称	所有者の住所	自己名義所有株式数（株）	他人名義所有株式数（株）	所有株式数の合計（株）	発行済株式総数に対する所有株式数の割合（％）
株式会社グルメ杵屋	大阪市住之江区北加賀屋三丁目４番７号	36,100	－	36,100	0.16
計	－	36,100	－	36,100	0.16

２【役員の状況】

前事業年度の有価証券報告書の提出日後、当四半期累計期間における役員の異動は、次のとおりであります。

執行役の状況

役職の異動

新役職名	旧役職名	氏名	異動年月日
代表執行役社長 Chief Executive Officer （最高経営責任者）	代表執行役社長	椋本　充士	2022年７月１日
管理部担当執行役 Chief Financial Officer （最高財務責任者）	総務・人事部門担当執行役	藤本　昌信	2022年７月１日
大阪木津市場カンパニー担当　兼　新規事業部担当執行役 Chief Productivity Officer （最高生産性責任者）	経理・システム部門担当執行役　兼　グループ統制室担当　兼　システム開発室長	寺岡　成晃	2022年７月１日
経営企画室担当執行役 Chief Strategy Officer （最高戦略責任者）	経営企画室担当執行役	クレムソン　ツァイ	2022年７月１日
システム部担当執行役兼システム部長 Chief Digital Officer （最高デジタル責任者）	執行役 Chief Digital Officer	河上　崇陽	2022年７月１日

 第２四半期報告書_20221108113309

第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2022年７月１日から2022年９月30日まで）及び第２四半期連結累計期間（2022年４月１日から2022年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、桜橋監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2022年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2022年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	12,425,796	10,363,116
預け金	430,027	403,139
売掛金	985,085	1,312,513
商品及び製品	484,453	1,512,053
原材料及び貯蔵品	229,969	253,650
短期貸付金	2,502	2,200
未収入金	1,167,629	156,471
未収消費税等	17,179	137,399
その他	148,738	179,447
貸倒引当金	△992	△973
流動資産合計	15,890,390	14,319,018
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	28,232,836	28,237,617
減価償却累計額	△20,800,497	△20,862,709
建物及び構築物（純額）	7,432,339	7,374,908
機械装置及び運搬具	3,109,454	3,288,383
減価償却累計額	△2,271,261	△2,346,926
機械装置及び運搬具（純額）	838,192	941,456
工具、器具及び備品	1,919,322	1,958,223
減価償却累計額	△1,532,997	△1,535,746
工具、器具及び備品（純額）	386,324	422,477
土地	8,198,815	8,210,084
建設仮勘定	89,175	15,091
有形固定資産合計	16,944,847	16,964,018
無形固定資産
のれん	328,177	295,458
その他	204,450	188,332
無形固定資産合計	532,628	483,790
投資その他の資産
投資有価証券	1,481,195	1,379,551
長期貸付金	64,762	125,704
差入保証金	4,541,377	4,469,571
繰延税金資産	192,096	256,088
その他	544,252	183,235
貸倒引当金	△18,438	△18,438
投資その他の資産合計	6,805,247	6,395,712
固定資産合計	24,282,723	23,843,521
資産合計	40,173,113	38,162,540

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2022年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2022年９月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	748,645	830,284
短期借入金	500,000	1,430,000
１年内償還予定の社債	60,000	30,000
１年内返済予定の長期借入金	※２ 3,537,444	※２ 3,237,604
未払金	421,776	363,043
未払費用	1,114,342	1,135,935
未払法人税等	373,148	27,118
未払消費税等	281,293	233,063
賞与引当金	172,765	172,460
資産除去債務	107,152	119,424
その他	304,388	324,413
流動負債合計	7,620,955	7,903,349
固定負債
長期借入金	※２ 19,388,205	※２ 18,180,431
長期未払金	308,056	8,056
繰延税金負債	1,570,603	1,571,913
退職給付に係る負債	121,577	120,217
資産除去債務	1,272,446	1,268,816
その他	810,205	796,550
固定負債合計	23,471,095	21,945,986
負債合計	31,092,050	29,849,335
純資産の部
株主資本
資本金	5,838,236	100,000
資本剰余金	6,796,490	12,534,726
利益剰余金	△3,952,550	△4,761,602
自己株式	△35,381	△35,381
株主資本合計	8,646,795	7,837,743
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	184,785	188,971
為替換算調整勘定	△11,772	15,269
退職給付に係る調整累計額	△670	△495
その他の包括利益累計額合計	172,342	203,746
非支配株主持分	261,925	271,715
純資産合計	9,081,063	8,313,204
負債純資産合計	40,173,113	38,162,540

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)
売上高	9,645,559	13,048,817
売上原価	6,217,620	8,107,817
売上総利益	3,427,939	4,940,999
販売費及び一般管理費	※１ 4,995,194	※１ 5,533,102
営業損失（△）	△1,567,255	△592,102
営業外収益
受取利息	129	479
受取配当金	33,287	22,581
投資有価証券売却益	37,134	-
賃貸料収入	95,595	86,895
その他	37,210	47,012
営業外収益合計	203,357	156,968
営業外費用
支払利息	74,524	87,649
借入手数料	1,100	1,000
賃貸費用	59,402	57,905
持分法による投資損失	29,060	22,494
その他	7,525	16,697
営業外費用合計	171,612	185,747
経常損失（△）	△1,535,510	△620,881
特別利益
固定資産売却益	552	-
投資有価証券売却益	97,373	-
助成金収入	※２ 2,183,327	※２ 57,750
受取補償金	-	85,160
保険解約益	6,916	50,117
その他	-	1,095
特別利益合計	2,288,169	194,123
特別損失
固定資産除却損	4,931	45,865
減損損失	2,791	6,588
新型コロナウイルス感染症による損失	※３ 419,119	※３ 360,738
その他	14,271	4,732
特別損失合計	441,113	417,924
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）	311,544	△844,682
法人税等	227,918	△34,713
四半期純利益又は四半期純損失（△）	83,626	△809,968
非支配株主に帰属する四半期純損失（△）	△1,795	△917
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	85,421	△809,051

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)
四半期純利益又は四半期純損失（△）	83,626	△809,968
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△94,407	4,832
為替換算調整勘定	△1,515	30,209
退職給付に係る調整額	550	174
持分法適用会社に対する持分相当額	324	7,104
その他の包括利益合計	△95,049	42,320
四半期包括利益	△11,422	△767,648
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	△9,120	△777,648
非支配株主に係る四半期包括利益	△2,302	10,000

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）	311,544	△844,682
減価償却費	533,751	515,953
減損損失	2,791	6,588
のれん償却額	32,719	32,719
長期前払費用償却額	13,729	11,472
賞与引当金の増減額（△は減少）	△127,245	△304
貸倒引当金の増減額（△は減少）	1,658	△18
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	3,754	△1,185
受取利息及び受取配当金	△33,417	△23,060
支払利息	74,524	87,649
助成金収入	△2,183,327	△57,750
受取補償金	-	△85,160
保険解約損益（△は益）	-	△50,117
投資有価証券売却損益（△は益）	△134,508	-
持分法による投資損益（△は益）	29,060	22,494
固定資産除却損	4,931	45,865
固定資産売却損益（△は益）	△552	-
売上債権の増減額（△は増加）	203,178	△299,961
棚卸資産の増減額（△は増加）	△948,537	△1,051,280
仕入債務の増減額（△は減少）	△153,240	82,079
未払費用の増減額（△は減少）	△89,052	21,627
未収消費税等の増減額（△は増加）	274,750	△120,219
未払消費税等の増減額（△は減少）	70,662	△48,229
長期未払金の増減額（△は減少）	-	△300,000
その他	77,523	△11,922
小計	△2,035,300	△2,067,444
利息及び配当金の受取額	33,417	23,060
利息の支払額	△74,127	△87,707
助成金の受取額	1,881,130	866,787
補償金の受取額	-	85,160
法人税等の支払額	△178,832	△227,166
営業活動によるキャッシュ・フロー	△373,712	△1,407,310
投資活動によるキャッシュ・フロー
補助金の受取額	68,836	82,905
有形固定資産の取得による支出	△273,567	△604,698
無形固定資産の取得による支出	△14,151	△2,973
長期前払費用の取得による支出	△12,531	△1,555
店舗撤去に伴う支出	△135,547	△54,967
有形固定資産の売却による収入	632	-
投資有価証券の取得による支出	△33,035	-
投資有価証券の売却による収入	220,054	115,882
貸付けによる支出	△400	△57,747
貸付金の回収による収入	7,713	1,501
差入保証金の差入による支出	△20,620	△54,854
差入保証金の回収による収入	380,232	126,156
保険積立金の積立による支出	△18,431	-
保険積立金の払戻による収入	133,308	402,587
その他	△430	985
投資活動によるキャッシュ・フロー	302,062	△46,778

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入	1,000,000	930,000
短期借入金の返済による支出	△700,000	-
長期借入れによる収入	3,210,000	287,800
長期借入金の返済による支出	△1,757,676	△1,796,413
社債の償還による支出	△145,000	△30,000
連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得による支出	△280,630	-
配当金の支払額	△1,692	△224
ファイナンス・リース債務の返済による支出	△4,799	-
財務活動によるキャッシュ・フロー	1,320,200	△608,838
現金及び現金同等物に係る換算差額	△25	246
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	1,248,525	△2,062,679
現金及び現金同等物の期首残高	6,773,743	12,425,796
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 8,022,269	※ 10,363,116

【注記事項】

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

税金費用については、当第２四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。  

（四半期連結貸借対照表関係）

１　保証債務

他の会社の金融機関からの借入に対し、債務保証を行っております。

	前連結会計年度 （2022年３月31日）	当第２四半期連結会計期間 （2022年９月30日）
社会福祉法人ジー・ケー社会貢献会	382,920千円	370,860千円

※２　財務制限条項

(1) 当社は、2018年６月26日付で㈱三井住友銀行をアレンジャーとする、既存取引行４行によるコミット型シンジケートローン契約を締結しております。この契約には、以下の財務制限条項が付されております。

①　2019年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における（但し、2021年３月期は除く）、単体及び連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に㈱日本政策投資銀行より調達した2021年11月30日付劣後特約付金銭消費貸借契約に基づく資本性劣後ローンの残存期間に応じた一定割合の残高（以下、本件劣後ローンみなし残高という。）の合計金額を加えた金額を、当該事業年度の直前の単体及び連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に本件劣後ローンみなし残高の合計金額を加えた金額の75％に相当する金額以上に単体又は連結のいずれかが維持すること

②　2019年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における（但し、2021年３月期は除く）、単体の損益計算書に記載される経常損益を２期連続して損失としないこと

上記財務制限条項のほか、担保制限条項が付されております。

(2)　当社は、2021年３月26日付けで㈱三井住友銀行をアレンジャー、㈱三菱UFJ銀行をジョイント・アレンジャーとする、既存取引行９行によるコミット型シンジケートローン契約を締結しております。この契約には、以下の財務制限条項が付されております。

①　2021年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における単体の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に本件劣後ローンみなし残高の合計金額を加えた金額を、負の値としないこと

②　2021年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に本件劣後ローンみなし残高の合計金額を加えた金額を、負の値としないこと

上記財務制限条項のほか、担保制限条項が付されております。

（四半期連結損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 　　至　2021年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 　　至　2022年９月30日）
給料手当	1,923,539千円	2,180,694千円
賞与手当	2,734千円	8,323千円
賞与引当金繰入額	△31,990千円	48,110千円
退職給付費用	11,286千円	13,073千円
消耗品費	30,409千円	36,715千円
賃借料	1,192,913千円	1,316,081千円
水道光熱費	155,989千円	185,756千円
減価償却費	277,082千円	235,376千円

※２　助成金収入の内容は、新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金及び時短要請協力金であります。

※３　新型コロナウイルス感染症による損失の主な内訳は、機内食事業における航空会社の著しい減便による操業縮小に係る地代家賃及び人件費等であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年９月30日）
現金及び預金勘定	8,022,269千円	10,363,116千円
現金及び現金同等物	8,022,269千円	10,363,116千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2021年４月１日　至　2021年９月30日）

１．配当金支払額

該当事項はありません。 

２．株主資本の金額の著しい変動

当社は、連結子会社である大阪木津市場㈱の株式を非支配株主から追加取得したことにより、資本剰余金が142,561千円減少し、また、同社を吸収合併したことに伴う普通株式の発行により、資本剰余金が144,952千円増加し、当第２四半期連結会計期間末において、資本剰余金が6,796,490千円となっております。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年９月30日）

１．配当金支払額

該当事項はありません。 ２．株主資本の金額の著しい変更

2022年６月28日開催の定時株主総会決議により、会社法第447条第１項の規定に基づき、2022年８月31日付で減資等の効力が発生しており、資本金の額を5,738,236千円減少させ、その他資本剰余金へ振り替えております。 

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自2021年４月１日　至2021年９月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									（単位：千円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	レストラン事業	機内食 事業	業務用冷凍食品製造 事業	不動産 賃貸事業	運輸事業	計
売上高
一時点で移転される財	6,810,663	483,416	1,134,252	－	87,896	8,516,228	692,471	9,208,699	－	9,208,699
一定の期間にわたり移転される財	－	－	－	－	90,932	90,932	－	90,932	－	90,932
顧客との契約から生じる収益	6,810,663	483,416	1,134,252	－	178,828	8,607,160	692,471	9,299,631	－	9,299,631
その他の収益	－	－	－	345,928	－	345,928	－	345,928	－	345,928
外部顧客に対する売上高	6,810,663	483,416	1,134,252	345,928	178,828	8,953,088	692,471	9,645,559	－	9,645,559
セグメント間の内部売上高又は振替高	－	1,585	8,105	－	13,848	23,539	281,077	304,617	△304,617	－
計	6,810,663	485,002	1,142,357	345,928	192,677	8,976,628	973,548	9,950,177	△304,617	9,645,559
セグメント利益又は損失（△）	△1,023,347	△196,794	△47,648	106,715	△34,010	△1,195,085	△57,855	△1,252,941	△314,314	△1,567,255

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業及び米穀

卸売事業等を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△314,314千円は、主に各報告セグメントに配分していない

全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

４．その他の収益は、リース取引に関する会計基準に基づく賃貸収入等であります。 

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自2022年４月１日　至2022年９月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									（単位：千円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	レストラン事業	機内食 事業	業務用冷凍食品製造 事業	不動産 賃貸事業	運輸事業	計
売上高
一時点で移転される財	9,403,963	576,680	1,411,623	－	104,129	11,496,397	1,113,964	12,610,362	－	12,610,362
一定の期間にわたり移転される財	－	－	－	－	93,768	93,768	－	93,768	－	93,768
顧客との契約から生じる収益	9,403,963	576,680	1,411,623	－	197,898	11,590,166	1,113,964	12,704,130	－	12,704,130
その他の収益	－	－	－	344,686	－	344,686	－	344,686	－	344,686
外部顧客に対する売上高	9,403,963	576,680	1,411,623	344,686	197,898	11,934,853	1,113,964	13,048,817	－	13,048,817
セグメント間の内部売上高又は振替高	－	4,836	6,318	－	14,996	26,151	335,863	362,015	△362,015	－
計	9,403,963	581,517	1,417,942	344,686	212,894	11,961,004	1,449,828	13,410,832	△362,015	13,048,817
セグメント利益又は損失（△）	△108,342	△150,539	△135,606	123,930	△21,095	△291,653	△9,599	△301,253	△290,848	△592,102

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業及び米穀

卸売事業等を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△290,848千円は、主に各報告セグメントに配分していない

全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

４．その他の収益は、リース取引に関する会計基準に基づく賃貸収入等であります。 ２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。  

（収益認識関係）

顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであります。  

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年９月30日）
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失（△）	3円76銭	△35円37銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	85,421	△809,051
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	85,421	△809,051
普通株式の期中平均株式数（千株）	22,702	22,874

（注） 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。   

２【その他】

該当事項はありません。

 第２四半期報告書_20221108113309

第二部【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。