Gobarto S.A.

Quarterly Report • Mar 31, 2021

Raport SPRAWOZDANIE NA TEMAT INFORMACJI NIEFINANSOWYCH GOBARTO S.A. ORAZ GRUPY KAPITAŁOWEJ GOBARTO ZA ROK ZAKOŃCZONY DNIA 31 GRUDNIA 2020 ROKU Warszawa, 31 marca 2021 roku 2 3 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Spis treści List Prezesa Zarządu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Władze i struktura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Model biznesowy od ziarna do stołu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7 Fermy wieprzowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Wieprzowina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Dziczyzna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Dystrybucja Makton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Nieruchomości . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Wyniki ekonomiczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Działalność pozostała . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Wizja rozwoju i strategia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Odpowiedzialny przedsiębiorca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Komunikacja z interesariuszami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Zatrudnienie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Wynagrodzenia kobiet i mężczyzn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Zarządzanie ochroną środowiska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18-19 Bezpieczeństwo i higiena pracy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Szkolenia i edukacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Świadczenia pracownicze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Relacje z pracownikami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Ocena pracownicza, zarządzanie przez cele i nowy sposób premiowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Różnorodność . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Przeciwdziałanie dyskryminacji i mobbingowi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Działania zidentyfikowane jako niosące ze sobą istotne ryzyko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Zapobieganie korupcji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Zachowania naruszające zasady konkurencji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Ocena przestrzegania praw człowieka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Prywatność klienta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Zasady udziału w życiu publicznym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30-31 Zgodność z regulacjami społecznymi i gospodarczymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32-33 Obszar społeczny | GOBARTO S.A. – Zdrowie i bezpieczeństwo klienta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34-35 Obszar społeczny | GOBARTO S.A. – Jakość (w tym oznakowanie) towarów i usług . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Obszar społeczny | GOBARTO S.A. – Ocena społeczna dostawców . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Obszar społeczny | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – Zdrowie i bezpieczeństwo klienta . . . . . . . . . . . . . . . . . 38-39 Obszar społeczny | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – Jakość (w tym oznakowanie) towarów i usług . . . . . . . . . . . . 40 Obszar społeczny | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – Ocena społeczna dostawców . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Oddziaływanie na środowisko | GOBARTO S.A. – dystrybucja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42-43 Oddziaływanie na środowisko | GOBARTO S.A. – produkcja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44-45 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – dystrybucja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46-47 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO | GOBARTO S.A. – produkcja. . . . . . . . . . . . . . 48-49 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO | SILESIA S.A. – produkcja . . . . . . . . . . . . . . . 50-51 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – trzoda chlewna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52-53 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – uprawa zbóż. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54-55 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – dane skonsolidowane . . . . . . . . . . . . . . . . .56-57 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – biogazownie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Kluczowe obszary ryzyka niefinansowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Raport zatwierdzony przez Zarząd GOBARTO S.A.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Niniejsze sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok zostało przygotowane zgodnie z obowiązującymi przepisami Ustawy o rachunkowości w odniesieniu do ujawniania informacji niefinansowych, a także w oparciu o wytyczne Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2013/34/UE, znowelizowanej następnie Dyrektywą Parlamentu Europejskiego i Rady 2014/95/UE. Standardem raportowania niefinansowego według którego sporządzono układ i treść niniejszego sprawozdania były wytyczne Globalnej Inicjatywy Sprawozdawczej (GRI – Global Reporting Initiative). 4 5 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Władze i struktura Struktura Grupy Kapitałowej Gobarto na 31 grudnia 2020 r. Zarząd Gobarto S.A. Marcin Śliwinski Katarzyna Goździkowska-Gaztelu Prezes Zarządu Wiceprezes Zarządu Karol Ludwiński Roman Miler Rafał Oleszak Wiceprezes Zarządu Wiceprezes Zarządu Wiceprezes Zarządu Rada Nadzorcza Gobarto S.A. Andrzej Goździkowski Włodzimierz Bartkowski Przewodniczący Rady Nadzorczej Wiceprzewodniczący Rady Nadzorczej Aleksander Koźlakiewicz Andrzej Śliwiński Członek Rady Nadzorczej Członek Rady Nadzorczej Ryszard Ceranowicz Robert Bednarski Członek Rady Nadzorczej Członek Rady Nadzorczej Zbigniew Natkański Członek Rady Nadzorczej Mięso i wędliny • Gobarto S.A. • Gobarto Dziczyzna Sp. z o.o. • Bekpol Sp. z o.o. • Meat-Pac Sp. z o.o. • NetBrokers Sp. z o.o. Sp. k. Grupa Gobarto Trzoda chlewna • Agro Bieganów Sp. z o.o. • Agro Gobarto Sp. z o.o. • Bioenergia Sp. z o.o. • Agroferm Sp. z o.o. • Gobarto Hodowca Sp. z o.o. • PPH Ferma-Pol Sp. z o.o. Działalność pozostała • Bio Gamma Sp. z o.o. • Polskie Biogazownie „Energy-Zalesie” Sp. z o.o. • Makton Nieruchomości Sp. z o.o. • NetBrokers Sp. z o.o. • Hotel 22 Sp. z o.o. • Hotel 22 Sp. z o.o. Sp. k. • Kozielska Development Sp. z o.o. • Kozielska Development Sp. z o.o. Sp. k. • Kozielska Park Sp. z o.o. • Agro Net Holding Sp. z o.o. Zboża • Rolpol Sp. z o.o. • Agro Net Sp. z o.o. • Plon Sp. z o.o. Szanowni Państwo, Przedstawiając w imieniu zarządu Go- barto S.A. skonsolidowane sprawozdanie Grupy Gobarto na temat informacji niefi- nansowych za rok 2020 jestem zmuszony bardzo mocno podkreślić jak trudny to był rok dla całej polskiej przedsiębiorczo- ści, a w szczególności dla naszej branży. Dramatyczne konsekwencje panującej pandemii, wciąż pojawiające się nowe ogniska Afrykańskiego Pomoru Świń oraz załamanie cen na rynku mięsa wie- przowego, w tym spadek cen tuczników wprzeciągu kilku miesięcy do rekordowo niskich poziomów, stanowiły prawdziwe wyzwania dla takich firm jak nasza. W trudnym otoczeniu rynkowym szcze- gólnie ważnym jest, aby prowadzić dzia- łalność gospodarczą zgodnie ze standar- dami prawa pracy, pamiętając o ochronie środowiska i konieczności współpracy zlokalnymi społecznościami. Tak postę- powała Grupa Gobarto. Rozwijając nasz potencjał produkcyjny inwestujemy zgod- nie z najnowocześniejszymi technologia- mi dostępnymi na rynku. Produkcja ro- ślinna, hodowla zwierząt oraz wynikająca z nich produkcja mięsa czerwonego sta- nowić muszą nowoczesny, zapewniający zrównoważony rozwój, segment polskie- go rolnictwa. Dla jego rozwoju konieczna jest społeczna akceptacja działalności gospodarczej zajmującej się produkcją żywności. Wysiłek Grupy Gobarto po- dejmowany celem zapewnienia jej pra- cownikom satysfakcjonujących warun- ków pracy, godziwego wynagrodzenia oraz środowiska pracy wspierającego ich zawodowy rozwój, który pokazujemy w naszym sprawozdaniu, przyczynia się zpewnością do pozytywnego obrazu ca- łego sektora rolnego. Rok 2020 jest już za nami. Wyzwania, wobec których nas stawiał, w decydują- cej mierze wciąż są jednak obecne. Tym ważniejszym jest, aby wyciągając wnio- ski z minionych wydarzeń, podążać nadal drogą prowadzenia odpowiedzialnego biznesu, z przekonaniem o pozytywnych efektach podejmowanych decyzji oraz wiarą w przezwyciężenie trudności i osią- ganie dobrych wyników na drodze inten- sywnego rozwoju przedsiębiorstwa. Z poważaniem, Marcin Śliwiński Prezes Zarządu Gobarto S.A. 6 7 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Model biznesowy „od ziarna do stołu” Grupa Kapitałowa Gobarto funk- cjonuje w modelu „od ziarna do stołu”. Jest to zamknięty obieg produkcji, który umożliwia kontro- lę jakości produkowanej żywno- ści na każdym jej etapie. Nadzór nad wszystkimi ogniwami proce- su produkcyjnego przez pracow- ników i nowoczesne technologie pozwalają na dostarczenie kon- sumentom wyrobów najwyższej jakości. Obecnie w strukturze Grupy Gobarto funkcjonuje kilkadziesiąt podmiotów. Są wśród nich: • fermy zarodowe, • fermy tuczowe, • chłodnie, • centra dystrybucyjne. Wszystkie etapy produkcyjne objęte są stałym nadzorem inspekcji wete- rynaryjnej. Obiekty działają zgodnie z obowiązującymi na terenie Unii Eu- ropejskiej wymogami higieniczno- -sanitarnymi i najwyższymi normami jakościowymi. Firma hoduje własne prosięta, które tra- fiają następnie na fermy tuczowe. Gdy OD ZIARNA DO STOŁU Ogromne znacze- nie w rozwoju spół- ki miało stworzenie własnego zamknięte- go obiegu produkcji. zboża konsument fermy zarodowe sklep centra dystrubucyjne fermy tuczowe ubojnia zwierzęta osiągają odpowiednią wagę i spełniają najwyższe standardy w zakre- sie zdrowia, trafiają do ubojni. Uzyskane mięso trafia do hurtu, a następ- nie do sklepów detalicznych lub dalej do zakładów przetwórstwa, gdzie przetwa- rza się je na doskonałe wędliny, które można znaleźć w sklepach w całym kraju. Kluczowym czynnikiem w budowaniu zamkniętego cyklu „od ziarna do stołu” jest zachowanie pełnej kontroli nad każ- dym etapem procesu produkcji. W efekcie nasi konsumenci mogą mieć pewność, że oferowane przez nas produkty spełniają najwyższe standardy jakości i bezpie- czeństwa. PRODUKCJA ROLNA PRODUKCJA ZWIERZĘCA W Grupie Kapitałowej Gobarto produkcja rolna jest prowadzona wg zasad Kodeksu Dobrej Praktyki Rolnej (GAP), w tym za- chowania bioróżnorodności. W produkcji roślinnej stosuje się zmianowanie gatun- ków by wykorzystać zalety następstwa roślin. Pozwala to zachować różnorod- ność życia biologicznego w glebie oraz ogranicza kumulację jednego rodzaju agrofagów. Prowadzona jest produkcja gatunków roślin oleistych (rzepak, sło- necznik), zbożowych (pszenica, pszenży- to, jęczmień, kukurydza), a także strączko- wych (soja, łubin). Rozwijamy w sposób naturalny hodowlę bydła, w tym rasowego rasy limousine, które dorównuje jakością najlepszym sta- dom tego bydła w Europie i sprzedajemy je hodowcom na terenie Polski. Dodatkowo wypasamy obszar międzywa- la Odry, poprawiając w ten sposób zago- spodarowanie tych terenów. Gospodarujemy na terenach Doliny Uradzkiej, która zasobna jest w naturalne użytki zielone, co wykorzystujemy na po- trzeby produkcji bydła mięsnego. Gospodarstwa rolne prowadzą także programy rolnośrodowiskowe w ramach PROW 2014-2020. Są to działania w pro- dukcji rolnej szczególnie ukierunkowane na zachowanie i ochronę środowiska na- turalnego. W Grupie Kapitałowej prowa- dzone są dwa rodzaje działań rolnośrodo- wiskowych. W ramach pakietu 8 Ochrona gleb i wód prowadzone są uprawy mię- dzyplonów ozimych. Natomiast w ramach pakietu 4 Ochrona zagrożonych gatun- ków ptaków i siedlisk przyrodniczych pro- wadzona jest ekstensywna gospodarka na części użytków zielonych. Brak monokultury w naszych uprawach – struktura upraw zakłada różne zboża, rośliny oleiste, kukurydzę. Ilość sprzedanych ton rzepaku, roślin oleistych Ilość sprzedanych sztuk bydła, w tym czysto rasowych Sposób żywienia oraz warunki jakie stwa- rzamy zwierzętom powodują, że naszą produkcję możemy uznać jako ekologicz- ną. W Gobarto dbamy o dobrostan zwierząt poprzez zapewnienie najlepszych warun- ków wypasu oraz chowu w obiektach in- wentarskich. Gwarantujemy także bardzo dobrą opiekę weterynaryjną. 2500 1200 2000 1100 1500 1000 1000 900 500 800 0 2 653 1 169 2019 2019 2 239 1 251 2020 2020 8 9 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Wieprzowina 935 tys. skala uboju mięsa wieprzowego w 2020 r. Wieprzowina to cenne źródło białka. Za- wiera odpowiednie proporcje wszystkich niezbędnych aminokwasów. Wieprzowi- na jest cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny ome- ga-3, znajdują się w niej również wita- miny z grupy B oraz witamina E. Mięso wieprzowe jest źródłem wielu składników mineralnych, w tym żelaza hemowego, którego przyswajalność wynosi 20-30%. Wieprzowina zawiera także związki bioaktywne, takie jak koenzym Q10, tau- ryna czy kreatyna. Gobarto S.A. jest jednym z największych polskich producentów wieprzowiny z wie- loletnim doświadczeniem rynkowym. Ser- cem segmentu wieprzowego są zakłady produkcyjne, należące do Gobarto S.A., które znajdują się na terenie wojewódz- twa wielkopolskiego, w miejscowości Grąbkowo. W 2020 r. skala uboju mięsa wieprzowe- go w Grupie Gobarto wyniosła 935 tys. sztuk, co daje 85 mln ton wieprzowiny. Jednocześnie Grupa posiada pro- gram odbudowy rynku trzody chlew- nej – Gobarto 500. W jego ramach, we współpracy z hodowcami, powstanie 500 nowoczesnych budynków inwen- tarskich z obsadą do 2 tys. tuczników każdy. Mięso wieprzowe produkowane jest pod marką Gobarto. Fermy wieprzowe 14 tys. loch jest utrzymywanych na trzech fer- mach Gobarto. Rocznie produko- wanych jest na sprzedaż 227 tys. warchlaków. Po odsadzeniu zwie- rzęta trafiają do odchowalni, a na- stępnie są przewożone do ferm tuczowych. Dodatkowo w ramach pracy hodowlanej prowadzimy re- mont stada podstawowego. Fermy zarodowe to kluczowy element produkcji wieprzowej. Od kondycji prosiąt zależy późniejszy stan zdro- wia zwierząt i wyniki produkcyjne ho- dowców. Hodowla zwierząt w Grupie Gobarto od- bywa się zgodnie z najwyższymi normami chowu i dobrą praktyką rolniczą. Spółka przestrzega rygorystycznych zasad bio- asekuracyjnych. Dotyczą one zarówno samej hodowli, jak też transportu zwierząt czy paszy. Firma wprowadza również wie- le innowacji hodowlanych, aby podnieść komfort zwierząt, zapewnić im wysoki status zdrowotny, a przez to osiągać coraz lepsze wyniki produkcyjne. Grupa Gobarto posiada 5 ferm macierzy- stych oraz 5 ferm tuczowych. W 2020 r. wyprodukowały one 185 tys. tuczników. Część warchlaków przekazywanych jest hodowcom, współpracującym z firmą. 2019 2018 2017 189,2 tys. sztuk 210,8 tys. sztuk 214,1 tys. sztuk 2020 Produkcja tuczników w Grupie Gobarto 185,2 tys. sztuk 185,2 tys. sztuk 10 11 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Dystrybucja Makton Posiadanie własnego działu dystrybu- cji jest dużym atutem Grupy Gobarto Pozwala on na ograniczenie kosz- tów, zapewnia bezpośredni dostęp do odbiorcy oraz umożliwia szeroką dostępność produktów. Pozwala też szybciej reagować i wykorzystywać zmieniające się trendy na rynku oraz daje niezależność handlową w sto- sunku do innych producentów. Grupa Gobarto posiada własną markę dystrybucyjną Makton, zajmującą się sprzedażą produktów własnych oraz współpracującą z zewnętrznymi do- stawcami. Makton wraz z hurtownią Bekpol, która należy do Grupy Gobarto, jest liderem w dystrybucji wędlin i mię- sa w Polsce i generuje obroty powyżej 1 mld zł rocznie. Grupa posiada też 12 centrów dystry- bucyjnych na terenie województw: • dolnośląskiego, • śląskiego, • małopolskiego, • wielkopolskiego, • mazowieckiego, • lubelskiego, • pomorskiego, • warmińsko-mazurskiego. Wszystkie spółki Grupy Kapitałowej Go- barto mają dostęp do szerokiego asor- tymentu produktów, cenionych przez naszych partnerów za wysoką jakość. Wynika to z faktu, że Grupa posiada wła- sne zaplecze produkcyjne w postaci mię- sa wieprzowego i dziczyzny, drobiu oraz produktów przetworzonych wytwarza- nych we własnych zakładach. Pozwala to szybciej reagować na zmieniające się trendy na rynku mięsa oraz daje pewną niezależność handlową w stosunku do in- nych producentów. Kluczem do sukcesu Makton jest współ- praca z ponad 241 najlepszymi produ- centami (ogólnopolskimi oraz lokalny- mi), konkurencyjne ceny, wysoka jakość usług, wynikająca ze skali prowadzonej działalności, wieloletnie doświadczenie na rynku oraz znajomość potrzeb konsu- menta. Asortyment firmy obejmuje wszel- kiego rodzaju wędliny wysoko-, średnio- i niskogatunkowe, mięso czerwone, mięso białe, cielęcinę, dziczyznę oraz nabiał. W segmencie dystrybucyjnym Grupa Gobarto sprzedała w 2020 roku 93,7 tys. ton produktów wobec 96,7 tys. ton w 2019 roku. Własna sieć 12 centrów dystrybucyjnych: Warszawa, Ząbki k. Warszawy, Po- znań, Katowice, Kraków, Radom, Lublin, Gdańsk, Olsztyn, Wałbrzych (2 CD), Nysa k. Opola. Dziczyzna Coraz bardziej widoczna jest dziczyzna na rynku krajowym. Przybywa lokalnych, tradycyjnych masarni które powracają do produkcji wyrobów z dziczyzny. W skle- pach znacząco zauważalne są wędliny w tym produkty plastrowane, kiełbasy, pasztety, smalec myśliwski czy przebój konsumencki ostatnich miesięcy – dania wolno gotowane metodą sous vide. Klien- ci doceniają walory smakowe, zdrowot- ne oraz kulinarne. Najbardziej popularne elementy to szynka z sarny, schab z dzika igulasz z jelenia. Wzrasta również konsumpcja z mięsa su- rowego. Gobarto Dziczyzna po przez sieć własnych skupów, posiada stały dostęp do tusz zwierząt dziko żyjących z pol- skich lasów i pól. Unikalny proces pro- dukcji oparty jest na dojrzewaniu mięsa w skórze i wytwarzaniu tylko ze świeżego surowca. Dodatkowo regulowany jest on przez systemy: IFS i BRC, zapewnia to, iż każdy kilogram mięsa wyprodukowany wZakładzie w Karolinkach spełnia ocze- kiwania najbardziej wymagających sze- fów kuchni, technologów, myśliwych czy pasjonatów i smakoszy dziczyzny. Dużym popytem cieszą się małe opakowania gu- laszy o wadze do 0,5 kg, elementy: schab, szynka do 1kg. oraz konfekcjonowane ste- ki, burgery i żeberka. Dziczyzna - mięso oraz wyroby produko- wane są pod marką Gobarto Dziczyzna Widoczny jest wzrost skali produkcji i sprzedaży mięsa z dziczyzny. Wy- korzystywany do produkcji surowiec pochodzi wyłącznie z polskich lasów i pól. Zwierzyna łowna pozyskiwa- na jest tylko poprzez sieć własnych skupów. W Zakładzie w Karolinkach następuje sezonowanie, produkcja ikonfekcja. W celu propagowania i popularyzowania gatunków zwierzyny łownej Gobarto Dzi- czyzna emituje coroczne kalendarze edu- kacyjne. Trafiają one do szkół, przedszkoli oraz sal edukacyjnych. Wiedza w ten spo- sób przekazywana młodym pokoleniom zaowocuje w przyszłości świadomą gru- pą konsumentów. Popularyzacja kultury łowieckiej realizo- wana jest również przez organizacje dzia- łań lokalnych i ogólnopolskich. Należy do nich Hubertus Sarnowski połączony zkoncertem muzyki myśliwskiej, zawody strzeleckie o Puchar Gobarto Dziczyzna, sponsorowanie szkoleń dla rolników z ob- szaru przeciwdziałania rozpowszechnia- niu się wirusa ASF. 12 13 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Nieruchomości Działalność pozostała Wyniki ekonomiczne Grupa Gobarto w drugiej połowie 2018 r. rozpoczęła aktywne zarządzanie portfelem nieruchomości nieoperacyjnych. Zajmują się tym spółki: • Makton Nieruchomości Sp. z o.o. – spółka celowa powołana do sprzedaży nieruchomości niezwiązanych z podstawową dzia- łalnością w segmencie dystrybucyjnym. • Hotel 22 Sp. z o.o. – spółka powołana w celu zarządzania spółką Hotel 22 sp. z o.o. Sp. k. • Hotel 22 Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k. – przedmiotem działalności spółki jest zarządzanie nieruchomo- ściami oraz działalność deweloperska. • Kozielska Development Sp. z o.o. – spółka powołana w celu zarządzania spółką Kozielska Development Sp. z o.o. Sp. k. W skład działalności pozostałej poza omówionymi spółkami zajmującymi się nieruchomościami wchodzą spółki przeznaczone do prowadzenia działalności z wykorzystaniem odnawialnych źródeł energii. Wyniki ekonomiczne Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto przedstawione są odpowiednio w jednostkowym sprawozdaniu finansowym Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym Grupy Kapitałowej Gobarto. Wizja rozwoju i strategia Strategia działania na lata 2019-2024 za- kłada: W segmencie zwierzęcym: • Rozwój produkcji tucznika w ramach programu Gobarto 500, opartego o partnerską, długoletnią współpracę Emitenta z rolnikami na korzystnych, opłacalnych ekonomicznie dla obu stron warunkach • Inwestycje w nowe fermy zarodowe zapewniające zaopatrzenie dla po- wstających w ramach programu Go- barto 500 ferm tuczowych; nieodłącz- nym elementem rozwoju segmentu zwierzęcego będzie budowa bioga- zowni W segmencie produkcyjnym: • Inwestycje w zakład ubojowy celem zwiększenia efektywności kosztowej i optymalizacji produkcji; • Stałe rozszerzanie portfolio rynków eksportowych zapewniające utrzyma- nie wysokiego poziomu przychodów eksportowych w strukturze przycho- dów grupy kapitałowej Emitenta W 2020 r. Gobarto S.A. zbyło segment przetwórczy, jak szerzej przedstawiono to w sprawozdaniach finansowych. W pozostałych obszarach: • Aktywną komercjalizację posiada- nych aktywów nieruchomościowych poprzez ich sprzedaż, wynajem, a tak- że poprzez partnerstwa strategiczne z podmiotami branżowymi. 14 15 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Odpowiedzialny przedsiębiorca W 2017 r. Grupa Gobarto uruchomi- ła program integracji tuczu Gobarto 500, którego celem jest odbudowa produkcji trzody chlewnej w Polsce. Inicjatywa zakłada partnerską współ- pracę firmy Gobarto i rolnika w zakre- sie chowu trzody chlewnej przy użyciu nowoczesnych i sprawdzonych tech- nik tuczu. W ramach Gobarto 500 prowadzone są warsztaty popularyzujące nowoczesne i bezpieczne techniki chowu świń dla ho- dowców. Program Gobarto 500 powstał w odpowiedzi na „Deklarację rozwoju rynku produkcji mięsa wieprzowego” podpisaną w listopadzie 2016 r. przez ówczesnego wicepremiera Mateusza Morawieckiego, marszałka województwa podkarpackiego Władysława Ortyla oraz prezesa Cedrob S.A. Andrzeja Goździ- kowskiego. Program zakłada partnerską współpracę firmy Gobarto i rolnika w kwestii chowu trzody chlewnej. Kooperacja odbywa przy wsparciu techniczno-merytorycznym Go- barto. Polega na wybudowaniu na grun- cie rolnika, przy współpracy z Gobarto, budynku inwentarskiego na 2000 szt. trzody chlewnej. Współpraca odbywa się na podstawie umowy pomiędzy firmą a hodowcą oraz umowy kredytowej na okres 15 lat. W ramach kooperacji rolnik otrzymuje wysokie wynagrodzenie, do 10 tys. zł mie- sięcznie oraz kwotę niezbędną do bie- żącego funkcjonowania tuczarni i spłaty kredytu. Hodowca, który zdecyduje się na współpracę nie ponosi ryzyka w związku z sytuacją cenową na rynku trzody. Go- barto gwarantuje również stałą opiekę weterynaryjną oraz wsparcie zootech- niczne w czasie całego cyklu produkcyj- nego. Do programu dołącza coraz więcej rolni- ków. Akademia Rolnika Gobarto 500 powstała, aby dzielić się wie- dzą i doświadczeniem w zakresie profesjonalnej hodowli trzody chlewnej. Projekt powstał w ramach programu integracji tuczu Gobarto 500, którego celem jest odbudowa polskiego rynku mięsa wieprzowego. Projekt obejmuje cykl bezpłatnych szkoleń organizowanych na terenie całego kraju przez Grupę Gobarto. Realizowane kursy mają przede wszystkim przybliżyć uczestnikom zagadnienia związane z nowoczesnymi technikami tuczu trzody chlewnej, efektywnego zarządzania gospodarstwem oraz wysoce opłacal- nej hodowli świń. Szkolenia dedykowane są zarówno doświad- czonym rolnikom, jak i osobom, które chciałyby się rozwinąć swoje kompetencje w zakresie hodowli trzody chlewnej. Komunikacja z interesariuszami Grupa Kapitałowa Gobarto funkcjonuje zgodnie z koncepcją społecznej odpowiedzialności biznesu. Dąży do utrzymania równowagi między interesami własnymi a interesami klientów, pracowników, akcjonariuszy, nie zapominając o społeczeństwie i środowisku. MAPA INTERESARIUSZY GRUPY KAPITAŁOWEJ GOBARTO Interesariusze to osoby, które mogą oddziaływać na przedsiębiorstwo i na które przedsiębiorstwo ma wpływ. Odróżnia się ich od właścicieli lub akcjonariuszy, czyli osób posiadających udziały bądź akcje danego przedsiębiorstwa. Partnerzy biznesowi Grupa Kapitałowa Gobarto hołduje zasa- dzie odpowiedzialnego biznesu opartego na uczciwych warunkach współpracy. Za- sada wcześniejszej kontraktacji, szeroko stosowana w Grupie, jest rozwiązaniem, które gwarantuje stałe ceny za zboże i ży- wiec oraz zapewnia partnerom stabilność. Firma korzystając z krajowych materiałów oraz usługodawców wspiera rozwój pol- skiej przedsiębiorczości, stawia także na współpracę z lokalnym biznesem. Władze lokalne i państwowe Grupa Kapitałowa Gobarto aktywnie włą- cza się w prace legislacyjne, wnosząc w nie cenną perspektywę przedsiębiorcy. Spółki należąca do Grupy płacą podatki w Polsce, gdyż ich priorytetem jest rozwój gospodarczy kraju. Społeczności lokalne Grupa Kapitałowa Gobarto angażuje się w życie lokalnych społeczności oraz stara się odpowiadać na ich potrzeby. Działa- nia firmy są skupione między innymi na wspieraniu instytucji i podmiotów, które krzewią wśród okolicznych mieszkańców rodzimą kulturę, wyrównują społeczne nierówności i aktywizują lokalnych lide- rów. Pracownicy Grupa Kapitałowa Gobarto zyskała opinię odpowiedzialnego pracodawcy, dzięki za- angażowaniu, z jakim stara się wspierać swoich pracowników. Gwarantuje ona nie tylko rozbudowane świadczenia pozapła- cowe, jak karnety na siłownię czy basen, ale także finansowanie szkoleń, kursów oraz studiów, podnoszących kompetencje pracowników. Akcjonariusze Grupa Kapitałowa Gobarto prowadzi otwartą i transparentną komunikację z akcjonariuszami. Roczne Walne Zgro- madzenia dają możliwość krótkiego zaprezentowania działań biznesowych Spółki, co ma na celu poinformowanie akcjonariuszy o ostatnich osiągnięciach i danie im możliwości zadawania pytań. Komunikację ze środowiskiem inwestor- skim realizujemy także za pomocą: rapor- tów bieżących i okresowych przekazywa- nych przez oficjalny system raportowania (ESPI). Organizacje pozarządowe Grupa Kapitałowa Gobarto wspiera fun- dacje i stowarzyszenia, które angażują się w inicjatywy o charakterze edukacyjnym, sportowym, naukowym, czy kulturalnym. Wśród nich znajdują się zarówno orga- nizacje ogólnopolskie, jak też regionalne. Takie podejście pozwala na zapewnienie równomiernego wsparcia instytucjom. 16 17 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Zatrudnienie Grupa Gobarto funkcjonuje zgodnie z koncepcją społecznej odpowiedzialności biznesu. Dąży do utrzymania równowagi między interesami własnymi a interesami klientów, pracowników, akcjonariuszy, nie zapominając o społeczeństwie i środowisku. * W jednostkowym sprawozdaniu finansowym Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym Grupy Kapitałowej Gobarto za rok 2020, wykazana jest średnia liczba pracowników za rok 2020, która różni się od powyższych liczb, przedstawiających liczbę ogólnie zatrudnionych i zwolnionych pracowników w roku 2020. Liczba nowo zatrudnionych pracowników Liczba nowo zatrudnionych pracowników + + + + 215 66 2019 2019 2020 2020 579 218 267 81 364 152 424 198 38,9% 37,2% 61,1% 62,8% 691 279 Liczba ogólnie zatrudnionych pracowników w 2020 r. * Liczba ogólnie zatrudnionych pracowników w 2020 r. * Liczba ogólnie zatrudnionych pracowników w 2020 r. – podział procentowy wg płci Liczba ogólnie zatrudnionych pracowników w 2020 r. – podział procentowy wg płci 631 501 993 846 1 624 1 347 GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO Wynagrodzenia kobiet i mężczyzn Zgodnie z obowiązującymi Regulamina- mi Wynagradzania w Spółkach z Grupy GOBARTO oraz realizowanej polityce wynagrodzeń, dana Spółka uwzględnia informację o rynkowych poziomach wy- nagrodzeń na podobnych stanowiskach. Weryfikacja wynagrodzeń Pracowników odbywa się okresowo na podstawie aktu- alnej strategii GK GOBARTO, danych ryn- kowych oraz oceny wyników pracy i etapu kariery Pracowników. GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO Spółki dążą do tworzenia systemów pre- miowych, w których mechanizm motywa- cyjny jest powiązany ze specyfiką pracy w danej jednostce – poprzez opracowa- nie racjonalnych i rzetelnych wskaźników opisujących wyniki pracy, jak również me- chanizmów motywacyjnych właściwych danej jednostce organizacyjnej. Zasady i warunki wynagradzania oraz przyznawania innych świadczeń są okre- ślone w Regulaminie Wynagradzania oraz w umowie. Pracownikowi przysługuje za pracę wynagrodzenie zasadnicze wynika- jące z przyznanego stanowiska i w kwo- cie określonej w umowie. Stosunek podstawowego średniego wynagrodzenia mężczyzn do kobiet * (GOBARTO S.A.) * średnia ważona z uwzględnieniem wielkości grupy i udziału kobiet w danej grupie. Różnica w poziomie wynagrodzeń wynika ze sposobu wyliczeń: w obrębie danej kategorii znajdują się stanowiska o różnym zakresie odpowiedzialności i wynagrodzenia Pozostali pracownicy Średnia Pracownicy produkcyjni Pracownicy sprzedaży Kadra zarządzająca Wyższa kadra zarządzająca 1,01 0,09 1,01 1,06 1,06 1,07 1,01 0,09 1,04 1,07 1,07 0,99 2020 2019 2020 2019 2020 2019 2020 2019 2020 2019 2020 2019 18 19 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Zarządzanie ochroną środowiska Grupa Kapitałowa GOBARTO swój rozwój realizuje z uwzględnieniem wszystkich norm środowiskowych, stosując zasa- dę polityki zrównoważonego rozwoju zakładającą świadome i odpowiednio ukształtowane relacje pomiędzy dbałością o środowisko i realizacją celu produkcyjno-ekonomicznego. Sukces biznesowy powinien iść w parze ze zrównoważonym rozwojem, Dlatego Grupa GOBARTO świadomie korzysta z zasobów naturalnych i podejmuje działania, których celem jest zminimalizowanie negatywnego wpływu jej działalności na środowisko. Swoimi działaniami Grupa realizuje model gospodarki obiegu zamkniętego, czyli koncepcji, która popularyzuje właśnie takie podej- ście do prowadzenia działalności gospodarczej. Realizacja gospodarki obiegu zamkniętego odbywa się na każdym etapie prowadzo- nej działalności „od ziarna do stołu”. Zaczyna się w momencie produkcji zbóż, poprzez chów żywca, a kończy na sprzedaży gotowego produktu. Jako Grupa odpowiedzialna społecznie, realizuje liczne działania na rzecz ochrony środowiska, ukierunkowane na doskonalenie me- tod zapobiegania negatywnym skutkom tego oddziaływania. Zgodnie z tą zasadą spółki wchodzące w skład Grupy GOBARTO mają uregulowany stan formalnoprawny w zakresie ochrony środo- wiska, oraz stosują minimalizujące wpływ na środowisko technologie dostępne w chowie zwierząt i przetwórstwie mięsnym. Odpowiedzialny biznes to podejście strategiczne, długofalowe, oparte na zasadach dialogu społecznego i poszukiwaniu rozwiązań korzystnych tak dla przedsiębiorstwa, jak i wszystkich interesariuszy oraz lokalnych społeczności. Bycie odpowiedzialnym środowiskowo w pojęciu GOBARTO, to nie tylko spełnienia wszystkich wymogów formalnych i prawnych działania firmy, ale przede wszystkim równoznaczne jest z dobrowolnym i aktywnym zaangażowaniem. Aby prowadzić biznes, który odpowiada wymaganiom dzisiejszego rynku, nie wystarczy generować tylko zysków ekonomicznych. Niezbędne jest także zwiększe- nie inwestycji w zasoby ludzkie, w ochronę środowiska oraz relacje z otoczeniem. Grupa Gobarto przywiązuje szczególną uwagę do zagadnień związanych z ochroną klimatu, ograniczamy emisję gazów cieplar- nianych na każdym etapie swojej działalności, ulepszając infrastrukturę, odzyskując ciepło systemów chłodniczych oraz produkuje zieloną energię we własnych biogazowniach. Grupa Gobarto stara się dobrze gospodarować energią elektryczną, ograniczać zużycie papieru, wody, folii i innych materiałów nie biodegradowalnych. POLITYKA ŚRODOWISKOWA Polityka środowiskowa Grupy Gobarto realizowana jest w ramach następujących działań redukujących zanieczyszczenia: • prowadzenie racjonalnej gospodarki odpadami, • racjonalne wykorzystanie wody ienergii, • stały nadzór nad maszynami i instala- cjami, • minimalizowanie ryzyka wystąpienia awarii, • monitorowanie wpływu działania na środowisko Podnoszona jest świadomość środowi- skowa pracowników, poprzez zapewnie- nie odpowiednich warunków pracy i za- sobów dla ciągłego rozwoju. Stosowanie zasad Programu Zielone Biuro pozwalają wygenerować duże oszczędności w bu- dżecie i środowisku. W strukturze GOBARTO S.A. powo- łany jest Dział Ochrony Środowiska iDział Inżynierii Środowiska Kierownik Działu Ochrony Środowiska, koordynuje działania z ochrony środo- wiska wraz z zespołem pracowników realizujących zadania z tego obszaru w spółkach i lokalizacjach, odpowiada za przebieg procesów administracyjnych związanych z pozyskiwaniem i utrzymy- waniem pozwoleń zintegrowanych, emi- syjnych oraz wodnoprawnych dla instala- cji produkcyjnych, dystrybucji i ferm oraz analizę oceny wpływu działalności firmy na środowisko i wymagane raportowanie w tym obszarze. Dział Inżynierii Środowiska odpowiada za śledzenie i badanie najnowszych techno- logii, a także wprowadzanie innowacyj- nych rozwiązań. Nadzoruje proces pobo- ru wody i oczyszczania ścieków. Grupa GOBARTO współpracuje z firma- mi zajmującymi się ochroną środowiska i wdrażaniem najnowocześniejszych technologii w tym zakresie. Są wśród nich podmioty odpowiedzialne za opra- cowanie projektów technologicznych dla oczyszczalni ścieków, badania laborato- ryjne, kontrolowanie szkodliwych emisji oraz przetwarzanie i odzysk surowców. OPAKOWANIA Troska o środowisko jest ważnym aspek- tem działalności. Grupa GOBARTO od- powiedzialnie podchodzi do kwestii opa- kowań, dba, aby stosowane opakowania tekturowe posiadały certyfikat FSC po- twierdzający odpowiedzialne zarządzanie zasobami leśnymi. Postępowanie zgodne z wytycznymi FSC pozwala na pozyski- wanie drewna, bez naruszenia przy tym bogactw biologicznych i struktury lasów. Grupa dąży do zmniejszenia zużycia two- rzyw sztucznych, optymalizując stosowa- ne opakowania poprzez wprowadzanie cieńszych worków i folii, co pozwala na istotne ograniczenie wolumenu produkcji plastiku. Staramy się zapewnić możliwość re- cyklingu opakowań, spełniając normy odzysku i recyklingu odpadów opako- waniowych. Współpracując z organiza- cją odzysku opakowań, realizowany jest obowiązek przeznaczania środków na finansowanie publicznych kampanii edu- kacyjnych. Działania te przyczyniają się do zwiększenia świadomości społeczeń- stwa w zakresie ochrony środowiska oraz zrozumienia korzyści społecznych i eko- nomicznych z prowadzenia Gospodarki oObiegu Zamkniętym. ENERGIA W związku z tym, że energia elektrycz- na i cieplna w Grupie Gobarto pochodzi w większości ze źródeł konwencjonal- nych, zakłady produkcyjne posiadają no- woczesne, spełniające wszelkie normy, urządzenia o wysokiej sprawności ener- getycznej. Grupa posiada dwie biogazownie rolnicze zlokalizowane w Zalesiu oraz Klępsku. Ich celem jest produkcja odnawialnych źró- deł energii i utylizacja odpadów. Powsta- jąca w biogazowniach energia cieplna w pełni pokrywa zapotrzebowanie ferm. Wytwarzana masa pofermentacyjna słu- ży z kolei nawożeniu lokalnych gruntów rolnych, przeznaczonych w szczególności pod uprawy roślin. W instalacjach Grupy Gobarto stosowane są urządzenia o wy- sokim stopniu energooszczędności, a re- gularnie prowadzone szkolenia personelu odpowiedzialnego za eksploatację insta- lacji, pozwalają dodatkowo zminimalizo- wać zużycie energii elektrycznej. WODA We wszystkich spółkach w Grupie Go- barto stosowana jest racjonalna polityka gospodarowania zasobami wodnymi. Na potrzeby prowadzonej działalności Grupa w dużej mierze korzysta ze źródeł wła- snych. Dobrym przykładem samowystar- czalności w dostępie do wody jest zakład produkcyjny w Grąbkowie, który pobiera wodę z własnego ujęcia wód podziem- nych. Racjonalne zarządzanie gospodarką wodną przestrzegane jest również na fermach. Odbywa się ono poprzez sto- sowanie między innymi myjek wysoko- ciśnieniowych czy odpowiednich poideł minimalizujących zużycie wody. W celu optymalizacji procesu zużycia wody następuje wymiana lub konserwa- cja sprzętu, który poprawia efektywność gospodarki wodnej. EMISJE Minimalizacja emisji substancji (głównie amoniaku i siarkowodoru) jest jednym z ważniejszych elementów w hodowli. W chowie trzody chlewnej ogranicza- nie negatywnego wpływu na środowi- sko w czasie eksploatacji ferm osiągane jest między innymi dzięki wykorzystaniu w hodowli systemu rusztowego, za spra- wą którego emisja amoniaku i siarkowo- doru jest mniejsza niż przy wykorzysty- waniu głębokiej ściółki. W produkcji wieprzowej dodatkowo sto- sowane są również zrównoważona dieta i żywienie wieloetapowe zwierząt, które korzystnie wpływają na obniżenie emisji substancji złowonnych. W celu zmniejszenia emisji dwutlenku węgla do atmosfery, Grupa Gobarto za- instalowała nowoczesne kotły gazowe z ekonomizerami, zwiększającymi odzysk energii i zmniejszającymi wielkość emisji do atmosfery. Dodatkowo stale unowo- cześniana jest flota transportowa poprzez zakup samochodów spełniających normę EURO 6. Z kolei w zakładach przetwórczych w celu ograniczenia emisji realizowana jest mo- dernizacja parku maszynowego, poprzez zakup dymogeneratorów ze zraszaczami dymu oraz – w ramach nowego projektu – uruchomienie linii do produkcji parówek oraz zakup dopalacza dymów wędzarni- czych. ODPADY Grupa Gobarto w sposób odpowiedzialny i świadomy gospodaruje surowcami oraz wytworzonymi odpadami i na każdym etapie nadzoruje ten proces. Gobarto S.A. posiada nowoczesną insta- lację oczyszczania ścieków zlokalizowa- ną w Grąbkowie. Powstająca w procesie oczyszczania woda spełnia wysokie nor- my środowiskowe, dzięki czemu jest od- prowadzana do pobliskiej rzeki. W efekcie następuje redukcja negatywnych skut- ków zagospodarowania ścieków. Powsta- jący w procesie oczyszczania ścieków osad przeznaczony jest do rolniczego wykorzystania. Pozostałe odpady prze- kazywane są wyłącznie uprawnionym do tego podmiotom, które posiadają wyma- gane decyzje w zakresie gospodarowania odpadami. Wszystkie spółki w Grupie Gobarto dzia- łają w tym zakresie na podstawie długo- terminowych umów. Ponadto prowadzą one (we własnym zakresie) pełną ewi- dencję wytwarzanych odpadów za po- mocą Kart Ewidencji i Kart Przekazania Odpadów. TROSKA O DOBROSTAN ZWIERZĄT Dobre warunki hodowli zwierząt są bar- dzo istotnym elementem produkcji w Gru- pie Gobarto Spółka wychodzi z założenia, że komfort bytowania trzody chlewnej bezpośrednio wpływa na wyniki produk- cyjne, dlatego stale podnosi standardy chowu zwierząt. Grupa Gobarto stawia swoim hodowcom niezwykle wysokie wymagania, co powo- duje, że funkcjonujące obiekty wyposażo- ne są w najnowocześniejsze technologie do hodowli trzody chlewnej, pozyskiwane od najlepszych dostawców na rynku. Dodatkowo rygorystyczne przestrzeganie zasad regulaminów wewnętrznych sprzy- ja zachowaniu odpowiednio dobrych wa- runków chowu zwierząt. 20 21 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Bezpieczeństwo i higiena pracy W Spółce Gobarto S.A. nadzór nad ob- szarem BHP sprawuje Służba BHP. Po- wołano również Komisję BHP, która jako organ doradczy i opiniodawczy wspiera pracodawcę w działaniach zapewnie- nia bezpieczeństwa i ochrony zdrowia. W skład Komisji BHP wchodzą zarówno przedstawiciele pracodawcy jaki i pra- cowników. Istotnym ogniwem łańcucha bezpieczeń- stwa są także osoby kierujące i zarządza- jące w poszczególnych jednostkach orga- nizacyjnych oraz powołani koordynatorzy BHP. Nadzór w poszczególnych spółkach zGrupy sprawuje powołana Służba BHP, w przypadku najmniejszych spółek, funk- cję powierzono specjalistom spoza zakła- du pracy. Ponadto służba BHP spółki Go- barto S.A. dokonuje okresowych kontroli stanu BHP w poszczególnych spółkach zGrupy, a raporty z tych prac przedkłada Zarządowi Gobarto S.A. Zarówno w 2019, jak i 2020 roku nie stwierdziliśmy, aby jakikolwiek z naszych Pracowników zatrudnionych w danej spółce pracował w warunkach zidentyfi- kowanych jako szkodliwe. W trosce o bu- dowanie bezpiecznej kultury pracy szko- limy Pracowników z zasad bezpiecznej pracy w kontekście produkcji, przecho- wywania, chowu, rozbioru mięsa czer- wonego, produkcji wędlin, w zakresie rol- nym. Systematyczne pomiary czynników szkodliwych nie wykazują zasadniczo przekroczeń norm w tym zakresie. Spora- dycznie występują przekroczenia dopusz- czalnych norm, głównie w odniesieniu dla hałasu. W takich sytuacjach planuje się ipodejmuje działania zmniejszające jego poziom. Jeżeli rodzaj i specyfika pracy tego wymaga, to Pracownicy posiadają aktualne specjalistyczne szkolenia w tym zakresie. Osoby obsługujące urządzenia elektryczne, posiadają aktualne świa- dectwa kwalifikacyjne do 1 kV w zakresie dozoru i/lub eksploatacji. Do wykonywa- nia pracy dopuszcza się Pracowników, u których w wyniku przeprowadzonych profilaktycznych badań lekarskich stwier- dzono brak przeciwwskazań zdrowotnych do wykonywania zadań na danym stano- wisku. Zapewnienie Pracownikom bezpieczeń- stwa i zdrowia jest naszym nadrzędnym celem. Rozszerzamy przy tym definicję BHP na wszelkie działania, które przyczy- niają się do kompleksowego bezpieczeń- stwa w miejscu pracy. W 2020 roku zarówno w Gobarto S.A. ani w żadnej ze Spółek należących do Grupy Kapitałowej Gobarto nie stwierdziliśmy wystąpienia wysokiego ryzyka chorób zawodowych. Absencja wypadkowa Ilość dni roboczych Kobiety 63 Mężczyźni 356 Pracownicy Centrali 0 Pracownicy Dystrybucji 136 Pracownicy produkcyjni 201 pozostali Pracownicy 82 Absencja wypadkowa Ilość dni roboczych Kobiety 607 Mężczyźni 1011 Pracownicy Centrali 0 Pracownicy Dystrybucji 136 Pracownicy produkcyjni 1213 pozostali Pracownicy 269 GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO Szkolenia i edukacja Wiemy, że naszym największym kapitałem są Pracownicy, dlatego w spółkach z naszej Grupy Kapitałowej GOBARTO dajemy każdemu Pracownikowi szansę na zdobycie wyjątkowej wiedzy i doświadczenia. Wyjątkowa jak na Polskę skala działania, podnoszenie konkurencyjności firmy oraz stały rozwój technologiczny jak i naszych Pracowników, mobilizuje nas do podnoszenia swoich zawodowych kompetencji. Także wyniki badań zaangażowania pokazują nam, że jednym z najważniejszych elementów wpływających na efektywność naszych Pracowników są możliwości rozwoju, jakie oferu- jemy. Aby uporządkować proces rozwoju naszych Pracowników, wdrożyliśmy procedury szkoleniowe. W ramach tych procedur oferujemy szkolenia, konferencje, warsztaty i spotkania rozwojowe pogrupowane według rodzaju, tematyki i funkcji. • szkolenia, warsztaty merytoryczne, studia podyplomowe, kursy, egzaminy - najbardziej przydatne na danym stanowisku, w obsza- rze, w którym działamy, • szkolenia, podczas których Pracownicy mają okazję wcielić się w rolę trenerów i dzielić się swoją wiedzą merytoryczną z innymi wewnątrz organizacji. Pracownicy otrzymują w tym celu niezbędne wsparcie ze strony Działu HR, oraz innych działów, • szkolenia stawiające na rozwój tzw. umiejętności miękkich pobudzających kreatywność i innowacyjność, • szkolenia dla liderów pozwalające rozwinąć kompetencje menedżerskie np. zarządzanie zespołem, delegowanie zadań, współ- pracę i komunikację. Nowym Pracownikom proponujemy program adaptacyjny, który jest pomyślany jako wsparcie w pierwszych krokach w Gobarto. 23 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok 22 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Świadczenia pracownicze Ofertą świadczeń pracowniczych objęci są wszyscy Pracownicy GOBARTO S.A. – także Ci zatrudnieni na umowy na czas określony i próbny, w niepełnym wymiarze etatu. Pracownicy mają równy dostęp do świadczeń dodatkowych, w tym pakietów medycznych i sportowych, ubezpieczeń grupowych, urlopów macierzyńskich/ ojcowskich, dodatkowych świadczeń dla rodziców oraz pakietu świadczeń fi- nansowanych ze środków Zakładowego Fundusz Socjalnego (dofinansowanie do wczasów zorganizowanych i obozów młodzieżowych, dofinansowanie do żłob- ków i przedszkoli itp.) Tworzymy system benefitów, który jest odpowiedzią na potrzeby naszych Pracowników. Wymiar etatu, rodzaj umowy o pracę nie ma wpływu na otrzymywane świadczenia. Stale rozwijamy listę benefitów, które oferujemy naszym Pracownikom: • Pakiety sportowe – pozwalają indywidualnie wybrać zajęcia. Pracownicy mają moż- liwość zamówienia pakietu dla siebie, osoby towarzyszącej oraz dzieci. • Pakiety medyczne – pozwalają na wybranie opieki medycznej spersonalizowanej dla każdego z naszych Pracowników. • Ubezpieczenie na życie - Pracownicy mogę wykupić ubezpieczenie nie tylko dla siebie, ale także małżonka/partnera i dziecka. Kilka wariantów świadczeń pozwoli każdemu znaleźć to, czego potrzebuje, a wszystko na preferencyjnych warunkach dostępnych wyłącznie dla naszych Pracowników. • Systemy szkoleń wewnętrznych i zewnętrznych. • Pożyczki mieszkaniowe i remontowe. • Dofinansowanie do wypoczynku zorganizowanego dla Pracowników i ich dzieci. • Dofinansowanie do żłobków i przedszkoli. • Udział w spotkaniach kulturalno-sportowych, integracyjnych. • Upominki na święta. GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO Relacje z pracownikami Nasza polityka zarządzania relacjami pracowniczymi jest odzwierciedle- niem wartości GOBARTO S.A., wy- mogów regulacyjnych oraz ogólnie przyjętych zasad współżycia spo- łecznego. Działamy w sposób spra- wiedliwy i uczciwy, szanując innych i przestrzegając przepisów prawa oraz standardów zawodowych. Wszystkich naszych Pracowników obo- wiązuje Regulamin Pracy, Regulamin Organizacyjny, Kodeks Etyki i Polityka Różnorodności. Za obszar relacji pracow- niczych odpowiada w naszej spółce Dział HR a nadzór nad zadaniami realizowany- mi przez Dział HR pełni Prezes Zarządu. Dążymy do tego, by wszyscy nasi Pracow- nicy mieli równe szanse i możliwości. Nie akceptujemy żadnych form dyskryminacji – na etapie rekrutacji, jak i w codziennej pracy. Nie tolerujemy jakichkolwiek prze- jawów mobbingu i przemocy psychicznej w miejscu pracy. Taka postawa, zgodna z naszymi war- tościami, znajduje umocowanie w for- malnych regulacjach (Regulamin Pracy, Polityka różnorodności, Kodeks Etyki). W 2020 roku nie stwierdziliśmy naruszeń Wprowadzenie istotnych zmian operacyjnych, w regulacjach dotyczących Pracowników, w naszej Spółce poprzedzają zawsze kon- sultacje. Pracownicy otrzymują informacje o zmianach lub nowych przepisach poprzez wiadomości e-mail, wiadomości zamieszcza- ne na tablicach w pomieszczeniach socjalnych oraz w systemie Work Flow. W sytuacjach, gdy planowane zmiany dotyczą zagadnień wymagających konsultacji z Przedstawicielami Załogi lub związkami zawodowymi, informacje o planowanych zmianach są przeka- zywane stronie społecznej w terminie umożliwiającym przeprowadzenie konsultacji lub negocjacji. w tym zakresie. Jeśli planowane zmiany dotyczą zagadnień wymagających (zgod- nie z prawem) konsultacjom z Radą Pra- cowników lub przedstawicielami załogi, negocjacjom i uzgodnieniom, informacja o planowanej zmianie jest przekazywa- na stronie społecznej w terminie umoż- liwiającym przeprowadzenie konsultacji/ negocjacji. Nasi pracownicy mają swobodę zrzesza- nia się, a organizacje związkowe - prawo do wykorzystywania w swojej działalności różnych form obrony interesów Pracowni- ków, w tym prawo do sporów zbiorowych. W 2020 roku nie stwierdziliśmy naruszeń w zakresie prawa do swobodnego zrze- szania się oraz prawa do sporów zbioro- wych. W celu zarządzania tematem skarg i wniosków w sposób odpowiedzialny i transparentny wdrożyliśmy tryb postę- powania w tych sprawach. Tryb określa zasady przyjmowania oraz rozpatrywania skarg i wniosków w sprawach pracow- niczych składanych przez Pracowników, byłych Pracowników lub Przedstawicieli Załogi reprezentujących Pracowników. Wszystkie wniesione skargi i wnioski pra- cownicze rozpatrywane są przez Człon- ków Zarządu danej spółki – a w szczegól- nych przypadkach przez powołaną przez Zarząd Komisję, z należytą starannością, wnikliwie i terminowo. Proces rozpatry- wania skarg i wniosków pracowniczych obejmuje przeprowadzenie postępowa- nia wyjaśniającego i udzielenie odpowie- dzi. Dodatkowo w przypadku Gobarto S.A., nadzór nad procesem rozpatrywania skarg i wniosków Pracowników pełni Pre- zes Zarządu GOBARTO S.A. nadzorujący obszar Zarządzania Zasobami Ludzkimi. W przypadku zarejestrowanych skarg, Prezes Zarządu otrzymuje od Dyrektora Działu Kontroli i Audytu do wglądu rejestr skarg i wniosków w sprawach pracow- niczych wraz z odpowiedzią. Natomiast w przypadku w przypadku Grupy Kapita- łowej Gobarto, zgłaszane naruszenia do- tyczące Zarządu sygnalista kieruje je do przewodniczącego Rady Nadzorczej (o ile funkcjonuje w danej spółce), a w pozosta- łych przypadkach kieruje zgłoszenie do Prezesa Zarządu. Nadzór nad procesem rozpatrywania skarg i wniosków Pracow- ników z danej spółki pełni Dyrektor HR. W przypadku zarejestrowanych skarg, Prezes Zarządu składa raport z rejestru skarg i wniosków w sprawach pracowni- czych wraz z odpowiedzią. W GOBARTO S.A. 100% Pracowników objętych jest Regulaminem Pracy. W Grupie Kapitałowej GOBARTO 100% Pracowników objętych jest Regulaminem Pracy lub Układem Zbiorowym. GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO 100% 100% 24 25 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Ocena pracownicza, zarządzanie przez cele i nowy sposób premiowania W Gobarto S.A. stawiamy na stały i regularny dialog prze- łożonego z Pracownikami, pozwalający na bieżąco okre- ślać cele i zadania. Dodatkowo, raz w roku, odbywają się rozmowy rozwojowe związane z weryfikacją celów indy- widualnych i zespołowych kadry managerskiej. Procesowi oceny, mniej formalnemu, podlegają wszyscy Pracownicy na umowie o pracę w ramach oceny pracy kwartalnej i mie- sięcznej. Jak oceniamy Managerów? • Krok 1: Samoocena Managera w ramach systemu MBO, • Krok 2: Przełożony może prosić najbliższych współpracow- ników i partnerów zewnętrznych, z którymi dany Manager współpracował, o opinię na jego temat, • Krok 3: Na bezpośrednim spotkaniu przełożony wspólnie z Managerem dokonuje oceny, określa jego przyszłe cele i rozmawia o rozwoju, • Krok 4: Podsumowanie rozmowy w karcie celów MBO. W 2020 roku kontynuowany jest system ocen Pracowników oraz system motywacyjny MBO. Ocenie pracowniczej podlegają wszyscy pracownicy naszej or- ganizacji. Na stanowiskach specjalistycznych ocena jest doko- nywana w cyklu miesięcznym lub kwartalnym (w zależności od stanowiska). Wartością oceny jest wysokość premii, którą wy- płacamy zgodnie z obowiązującym Regulaminem. Kadra menedżerska została objęta systemem Zarządzania przez Cele. System ten zakłada realizację celów strategicznych ka- skadowanych przez Zarząd na poszczególnych menedżerów uwzględniając strategię danej Spółki. Zarządzanie Przez Cele jest kompleksowym i zorientowanym na wynik sposobem oceny. Sprzyja również zwiększeniu zaangażowania kadry w realizację celów strategicznych i ułatwia monitorowanie realizacji celów. Zarządzanie przez Cele jest nowym sposobem premiowania opartym na zobiektywizowanej ocenie efektu prowadzonych rocznych zadań strategicznych. Ocena realizowanych celów i wypłata premii dokonywana jest w cyklu rocznym. GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO Różnorodność Zarząd Spółki Rada Nadzorcza Spółki Kadra kierownicza wyższego szczebla Kadra kierownicza średniego szczebla Różnorodność w zatrudnieniu Różnorodność w zatrudnieniu Skład ciał nadzorczych i kadry kierowniczej w podziale na kategorie wg płci w GOBARTO S.A. Wiek najmłodszego Pracownika 19 Średni wiek Pracownika 39 Wiek najstarszego Pracownika 65 Liczba Pracowników z orzeczoną niepełnosprawnością 24 Liczba zatrudnionych kobiet * 401 Liczba zatrudnionych mężczyzn * 795 % kobiet na stanowiskach managerskich 31,67 Liczba mężczyzn, którzy skorzystali z urlopów ojcowskich 8 Liczba kobiet, które skorzystały z urlopów macierzyńskich 12 Wiek najmłodszego Pracownika 18 Średni wiek Pracownika 41 Wiek najstarszego Pracownika 80 Liczba Pracowników z orzeczoną niepełnosprawnością 62 Liczba zatrudnionych kobiet * 523 Liczba zatrudnionych mężczyzn * 1013 % kobiet na stanowiskach managerskich 41,11 Liczba mężczyzn, którzy skorzystali z urlopów ojcowskich 14 Liczba kobiet, które skorzystały z urlopów macierzyńskich 29 4 7 22 5831 684 7 0 1 Przynależąc do GOBARTO S.A., tworzymy zespół złożony z reprezentantów ponad 1000 Pracowników, pracujących w róż- nych regionach kraju. Na co dzień doświadczamy wielowymiarowych korzyści płynących z tej różnorodności – pod wzglę- dem wieku, płci, religii, niepełnosprawności czy pochodzenia etnicznego. Od ponad 3 lat realizujemy zadania wynikające z wdrożonej Polityki Różnorodności. Promowanie otwartości i szacunku dla różnorodności jest jedną z kluczowych wartości spółek należących do Grupy Kapitałowej GOBARTO, wpisaną i zatwierdzoną Politykę Różnorodności co jest częścią strategii społecznej odpowiedzialności biznesu. Różno- rodność odnosi się do wielu obszarów działalności; dotyczy Pracowników, Akcjonariuszy, Klientów oraz działalności wynikających z uwarunkowań lokalnych, w tym różnorodności kultur i religii. GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO * W jednostkowym sprawozdaniu finansowym Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym Grupy Kapitałowej Gobarto za rok 2020, wykazana jest średnia liczba pracowników za rok 2020, która różni się od powyższych liczb, przedstawiających stan zatrudnienia na 31/12/20. 26 27 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Dodatkowo, każdy Pracownik jest zobowiązany do niezwłocz- nego zgłaszania wszelkich zaobserwowanych przypadków i zdarzeń, które mogą świadczyć o występowaniu mob- bingu. Zgłoszenie może zostać przekazane bezpośred- niemu lub pośredniemu przełożonemu, bądź z po- minięciem drogi służbowej – dowolnemu Członkowi Zarządu Spółki. Zgłoszenie może zostać przekaza- ne także w sposób anonimowy, w takim przypadku wskazane w nim zdarzenia i okoliczności powinny być przedstawione w sposób umożliwiający praco- dawcy uzyskanie dowodów na ich potwierdzenie. W GK Gobarto istnieje rejestr roszczeń pracow- niczych, w którym odnotowywane są wszelkie zgłoszenia dotyczące spraw pracowniczych. Zgło- szenia te raportowane są do Zarządu Spółki przez Dyrektora Działu Prawnego. Rozpatrywanie zgło- szenia odbywa się w oparciu o procedurę, która przewiduje miedzy innymi: gromadzenie dokumentacji pozwalającej na weryfikacje roszczenia, ankiety wśród Pracowników, podjęcie decyzji o uznaniu bądź zanegowaniu roszczenia oraz udzielenie odpowiedzi Pracownikowi. Zgodnie z Regulaminem Pracy w GOBARTO S.A. żadnemu Pra- cownikowi nie wolno stosować mobbingu ani jakichkolwiek po- średnich lub bezpośrednich praktyk dyskryminujących wobec innego Pracownika, w szczególności ze względu na płeć, wiek, rasę, religię, narodowość, pochodzenie etniczne, niepełnospraw- ność, przekonania polityczne, przynależność związkową oraz orientację seksualną. Jest to także zgodne z wdrożoną Polityką Różnorodności. Pracownik uważający, że jest ofiarą praktyk dyskryminujących lub stosowania mobbingu może zawiadomić o tym dowolną oso- bę pełniącą funkcje kierownicze. Wdrożona w GK GOBARTO polityka antymobbingowa ustala zasady przeciwdziałania mobbingowi oraz umożliwia pracodaw- cy podejmowanie działań skierowanych na zapobieganie temu zjawisku, a w razie zaistnienia problemu – na natychmiastową reakcję. Rozpatrywaniem skarg Pracowników w tym obszarze zajmuje się powoływana w tym celu Komisja ds. przeciwdziała- nia mobbingowi. GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO Przeciwdziałanie dyskryminacji i mobbingowi W 2020 roku nie zarejestrowano zgłoszeń dotyczących dyskryminacji. Zarówno w GOBARTO S.A. jaki i w spółkach należących do Grupy Kapitałowej GOBARTO nie tolerujemy żadnych przypadków mobbingu. Wdrożone w poszczególnych spółkach z GK GOBARTO zasady przeciwdziałania mobbingowi umożliwiają każdemu Pracodawcy podejmowanie działań skierowanych na zapobieganie temu zjawisku, a w razie zaistnienia problemu – na natychmiastową reakcję. Rozpatrywaniem skarg Pracowników w tym obszarze w przypadku Gobarto S.A. zajmuje się Dział HR, Prawny i Audytu. Jednocześnie Spółka wprowadziła możliwość zgłaszanie wszelkich nieprawidłowości przez sygnalistów. W przypadku pozostałych spółek z Grupy kapitałowej Gobarto rozpatrywaniem skarg Pracowników w tym obszarze zajmuje się Zarząd danej spółki. GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO Działania zidentyfikowane jako niosące ze sobą istotne ryzyko: – wykorzystywania pracy dzieci oraz środki podjęte w celu eliminacji takich przypadków – wystąpienia pracy przymusowej lub obowiązkowej oraz środki podjęte w celu eliminacji takich przypadków W firmie nie stwierdzono takich zagrożeń, w GOBARTO S.A. obowiązuje bezwzględny zakaz zatrudniania osób niepeł- noletnich. W Grupie Kapitałowej GOBARTO nie stwierdzono takich zagrożeń, w Spółkach obowiązuje bezwzględny zakaz zatrud- niania osób niepełnoletnich. W firmie nie stwierdzono takich zagrożeń. W Grupie Kapitałowej GOBARTO nie stwierdzono takich zagrożeń. GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO 28 29 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Zapobieganie korupcji Zachowania naruszające zasady konkurencji W okresie sprawozdawczym zarówno w Gobarto S.A. jak i spółkach zależnych nie wystąpiły przypadki korupcji. W okresie sprawozdawczym zarówno w Gobarto S.A. jak i spółkach zależnych nie wystąpiły potwierdzone przypadki korupcji, w któ- rych pracownicy zostali z jej powodu zwolnieni z pracy lub ukarani dyscyplinarnie. W okresie sprawozdawczym zarówno w Gobarto S.A. jak i spółkach zależnych nie wystąpiły potwierdzone przypadki korupcji, któ- rych konsekwencją było zakończenie współpracy z biznesowym partnerem lub nie przedłużenie z nim umowy. W okresie sprawozdawczym organy ścigania nie prowadziły przeciwko podmiotom należącym do Grupy Kapitałowej lub ich pracow- nikom postępowań związanych z korupcją 1. Liczba postępowań, prowadzonych lub zakończonych, dotyczących nieprzestrzegania zasad uczciwej konkurencji lub naruszania prawa antymonopolowego, w których uczestnikiem był którykolwiek podmiot z Grupy. W okresie sprawozdawczym Gobarto S.A. była stroną 2 (dwóch) postępowań sądowych dotyczących nieprzestrzegania zasad uczciwej konkurencji, z czego jedna sprawa została prawomocnie zakończona a druga jest w toku. 2. Liczba decyzji administracyjnych lub orzeczeń sądów w ramach postępowań, o których wyżej. W pierwszym z wyżej wskazanych postępowań wydano wyrok zasądzający od Gobarto S.A. na rzecz powoda dochodzonych kwot, wyrok jest prawomocny. W drugiej sprawie nie zapadło prawomocne orzeczenie. Ocena przestrzegania praw człowieka 1. Liczba istotnych umów inwestycyjnych zawartych przez podmioty z Grupy, w których znalazła się klauzula gwarantu- jąca przestrzeganie praw człowieka i ich udział ogólnej liczbie inwestycji. Nie były zawierane jakiekolwiek umowy inwestycyjne przewidujące zaangażowanie w państwach, w których występuje brak poszanowania praw człowieka. GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO Prywatność klienta 1. Liczba skarg z powodu naruszenia zasad prywatności klientów wniesiona przeciwko Grupie przez kontrahentów oraz przez właściwe organy państwowe. W okresie sprawozdawczym nie zostały wniesione przez kontrahentów oraz właściwe organy państwowe przeciwko podmiotom z grupy Kapitałowej skargi z powodu naruszenia zasad prywatności klientów. 2. Liczba potwierdzonych przypadków nieuprawnionego ujawnienia, kradzieży lub utraty danych klientów. Nie stwierdzono wystąpienia potwierdzonych przypadków nieuprawnionego ujawnienia, kradzieży lub utraty danych klientów. 30 31 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Zasady udziału w życiu publicznym 1. Wartość finansowego i rzeczowego wsparcia udzielonego bezpośrednio lub pośrednio jakimkolwiek podmiotom, z wyszczególnieniem tych podmiotów. Podmiot udzielający wsparcia Nazwa podmiotu, któremu udzielono wsparcia Kwota wsparcia za 2020 r. w PLN Gobarto S.A. Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Krotoszynie 11 760,71 Gobarto S.A. Szpital Powiatowy w Rawiczu sp. z o.o. 11 697,17 Gobarto S.A. Fundacja "Szpital Powiatowy w Krotoszynie" 10 000,00 Gobarto S.A. Klub Sportowy Orla Jutrosin 9 840,00 Razem 43 297,88 Gobarto Hodowca sp. z o.o. Fundacja Złotowianka (Antoni Smorawski) 10 000,00 Razem 10 000,00 Bioenergia sp. z o.o. Młodzieżowy Klub Sportowy K.S. Kometa Buków 500,00 Bioenergia sp. z o.o. Koło Łowieckie Diana Sulechów 34 440,00 Razem 34 940,00 Agroferm sp. z o.o. Milickie Centrum Medyczne sp. z o.o. 1 798,20 Razem 1 798,20 Agro Gobarto sp. z o.o. Gmina Włodowice 2 000,00 Agro Gobarto sp. z o.o. Koło Łowieckie Staniec i Poręba 239,30 Agro Gobarto sp. z o.o. Koło Łowieckie Staniec i Poręba 3 100,00 Agro Gobarto sp. z o.o. Koło Łowieckie Staniec i Poręba 191,88 Agro Gobarto sp. z o.o. Koło Łowieckie Staniec i Poręba 2 350,00 Agro Gobarto sp. z o.o. Koło Łowieckie Staniec i Poręba 204,94 Agro Gobarto sp. z o.o. Koło Łowieckie Staniec i Poręba 891,06 Agro Gobarto sp. z o.o. Miejsko-Gminny Klub Sportowy "Liswarta" Krzepice 5 000,00 Razem 13 977,18 Agro Bieganów sp. z o.o. Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury w Cybince 500,00 Agro Bieganów sp. z o.o. Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich 3 000,00 Agro Bieganów sp. z o.o. Towarzystwo Miłośników Polesia i Białkowa 3 000,00 Agro Bieganów sp. z o.o. Sołectwo Bieganów 5 000,00 Agro Bieganów sp. z o.o. NZOZ Szpital im. prof. Z. Religi w Słubicach sp. z o. o. 3 000,00 Agro Bieganów sp. z o.o. Klub Sportowy AMG Cybinka Team 5 000,00 Agro Bieganów sp. z o.o. Koło Łowieckie Budachów 5 000,00 Agro Bieganów sp. z o.o. Koło Łowieckie Tumak 2 500,00 Agro Bieganów sp. z o.o. Koło Łowieckie Sokół 2 500,00 Agro Bieganów sp. z o.o. Towarzystwo Miłośników Polesia i Białkowa 2 500,00 Agro Bieganów sp. z o.o. Spółdzielnia Mieszkaniowa w Bieganowie i Sołectwo Bieganów 3 000,00 Agro Bieganów sp. z o.o. Parafia pw. MB Częstochowskiej w Cybince  4 000,00 Agro Bieganów sp. z o.o. Klub Sportowy AMG Cybinka Team 5 000,00 Agro Bieganów sp. z o.o. NZOZ Szpital im. prof. Z. Religi w Słubicach sp. z o. o. 5 000,00 Razem 49 000,00 Łączna wartość wszystkich darowizn 153 013,26 32 33 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Zgodność z regulacjami społecznymi i gospodarczymi Łączna wartość kar finansowych wymierzonych wobec podmiotów z Grupy za naruszenie regulacji odnoszących się do spraw społecznych oraz prowadzenia działalności gospodarczej, a w przypadku otrzymania przez nie kar niefinanso- wych, łączna liczba tego typu kar. Jeżeli naruszenia wystąpiły, należy przedstawić okoliczności wystąpienia naruszeń. Wobec podmiotów z Grupy Kapitałowej nie wymierzono kary finansowej ani kar niefinansowych za naruszenie regulacji odnoszących się do spraw społecznych. W zakresie naruszenia regulacji związanych z prowadzeniem działalności gospodarczej: - nie zostało zakończone postępowanie związane z wymierzoną w 2017 roku przez Prezesa URE karą finansową w wysokości 84 240 (osiemdziesiąt cztery tysiące dwieście czterdzieści) złotych za naruszenie przez podmiot z Grupy Kapitałowej obowiązku stosowania się do ograniczeń w dostarczaniu i poborze energii elektrycznej w dniach 10-31.08.2015 roku. W dniu 17grudnia 2019 roku sąd wydał wyrok, którym obniżył Gobarto S.A. karę do 10 740 zł (dziesięć tysięcy siedemset czterdzieści złotych)i zasądził na rzecz spółki od URE zwrot kosztów w wysokości 840 zł – wyrok nie jest prawomocny (dotyczy Gobarto S.A.). Polityki stosowane przez jednostkę wraz z opisem procedur należytej staranności: III Procedura anonimowego zgłaszania naruszeń Procedura anonimowego zgłaszania naruszeń prawa, proce- dur i innych regulacji wewnętrznych oraz standardów etycz- nych obowiązujących w Gobarto S.A. obowiązuje od grudnia 2019 roku i umożliwia zarówno zgłaszanie nieprawidłowości przez pracowników poprzez bezpośredni kontakt z właści- wymi osobami zapewniającymi anonimowość zgłaszającego oraz gwarantującymi mu bezpieczeństwo, jak zapewniające pełną anonimowość zgłoszenie poprzez pocztę elektronicz- ną za pomocą formularza dostępnego na stronie interneto- wej firmy. Niezależnie od formy zgłoszenia nieprawidłowo- ści następuje po jego otrzymaniu wszczęcie postępowania wyjaśniającego. W przypadku uzasadnionych zgłoszeń, co potwierdza dochodzenie wstępne, Dział Kontroli i Audytu podejmuje dalsze działania, również wtedy, gdy zgłoszenie nie dotyczy Gobarto S.A., lecz któregokolwiek z pozostałych podmiotów wchodzących w skład Grupy. IV Procedura informowania o zdarzeniach nadzwyczaj- nych Obowiązująca od stycznia 2018 roku procedura informowa- nia o zdarzeniach nadzwyczajnych wprowadziła obowiązek informowania bezpośrednich przełożonych oraz właściwego członka zarządu o zdarzeniach nadzwyczajnych w Grupie. Przez zdarzenie nadzwyczajne należy rozumieć zdarzenie lub A W odniesieniu do zagadnień społecznych od kwietnia 2018 roku obowiązuje w Gobarto S.A. polityka bezpieczeństwa informacji wraz z towarzyszącą jej instrukcją zarządzania systemem infor- matycznym. Określają one zasady przetwarzania i ochrony da- nych osobowych w sposób zapewniający ich ochronę i gwaran- tujący prywatność klientów. Pozostałe podmioty Grupy przyjęły i wdrożyły odpowiednie regulacje, zasadniczo oparte na tych, które obowiązują w podmiocie dominującym. Dodatkowo w roku 2020 w Gobarto S.A. przyjęta została Polityka bezpieczeństwa ICT (teleinformatyka) wraz z zasadami postępowania użytkowni- ka zasobów teleinformatycznych, których celem jest zapewnie- nie bezpiecznego wytwarzania, przetwarzania, przechowywania i przesyłania informacji z wykorzystaniem eksploatowanych wSpółce urządzeń, systemów i sieci teleinformatycznych oraz narzędzi programowych i aplikacji oraz Polityka bezpieczeństwa informacji w Gobarto S.A., której celem jest zapewnienie właści- wej ochrony informacji. B W ramach polityki przeciwdziałania korupcji za najbardziej istot- ne uznano przeciwdziałanie wykorzystywaniu pozycji zajmowa- nej przez kluczowych menedżerów Grupy dla uzyskiwania korzy- ści niezgodnych z prawem i zasadami uczciwego prowadzenia biznesu. Uzyskaniu efektów w tym zakresie służą działania po- dejmowane na czterech różnych polach, pozwalające na zapo- bieżeniu nagannym sytuacjom od różnych stron. Działania te, to: kontrola powiązań kluczowych menedżerów oraz członków ich rodzin z podmiotami współpracującymi z Grupą, transparentny system wyboru wykonawców usług, dostaw lub robót budow- lanych, możliwość anonimowego zgłaszania naruszeń oraz obo- wiązek informowania o zdarzeniach nadzwyczajnych, w tym min. o zdarzeniach o charakterze kryminalnym. I Kontrola powiązań kluczowych menedżerów Celem uniknięcia konfliktu interesów Dział Audytu We- wnętrznego na bieżąco zbiera i analizuje informacje o przy- padkach współpracy kluczowych menedżerów Grupy oraz członków ich rodzin lub podmiotów z nimi powiązanych zGrupą lub z jej dostawcami czy odbiorcami. Analizie podle- gają informacje o zawartych przez członków rodziny mene- dżerów umowach z którymkolwiek podmiotem z Grupy, przy- padkach współpracy przez podmioty z Grupy z podmiotami, którymi członkowie rodzin menedżerów zarządzają, zktóry- mi współpracują lub w inny sposób są z nimi powiązani oraz okoliczność o charakterze szczególnym, niecodziennym za- istniałym lub mogącym, w oparciu o obiektywne przesłanki, wystąpić, które istotnie wpływa lub może poważnie zakłócić bieżące lub przyszłe funkcjonowanie Gobarto S.A. bądź jej spółek zależnych lub ma albo może mieć wpływ na wizeru- nek tych podmiotów. Oprócz zdarzeń losowych, nieszczęśli- wych wypadków czy poważnych wypadków, zdarzenia nad- zwyczajne to również zdarzenia o charakterze kryminalnym mające miejsce na terenie prowadzonej działalności, takie jak kradzież, pobicie, spowodowanie wypadku pod wpły- wem alkoholu, itp. Informacja o zdarzeniach nadzwyczajnych powinna być przekazana natychmiast, bez względu na porę dnia. C W odniesieniu do poszanowania praw człowieka Gobarto S.A. nie stosuje odrębnej polityki. Nie planując inwestowania w pań- stwach, w których brak poszanowania tych praw stanowi po- ważne wyzwanie dla podmiotów gospodarczych, Gobarto S.A. poprzestaje na stosowaniu się do powszechnie obowiązujących norm i zasad. Rezultaty stosowania przez Gobarto S.A. przyjętych polityk moż- na ocenić za pomocą przyjętych wskaźników efektywności. o przypadkach dokonywania przez kluczowych menedżerów rozliczeń czy akceptowaniu płatności wynikających z umów z członkami ich rodzin lub z jakimkolwiek podmiotem, z któ- rym są oni powiązani. Wyniki bieżących analiz wskazują, iżwprzypadku ponad 80% menedżerów nie występują ja- kiekolwiek związki członków ich rodzin z podmiotami z Gru- py. W pozostałych przypadkach, najczęściej polegających na zatrudnieniu członków rodzin menedżerów w Grupie, nie stwierdzono niczego nagannego i narażającego Grupę na ryzyko. II Procedura wyboru wykonawców usług, dostaw lub ro- bót budowlanych w Grupie Procedura wyboru wykonawców usług, dostaw lub robót budowlanych w Grupie obowiązuje od lutego 2019 roku i zastąpiła ona dotychczas obowiązującą regulację. Proce- dura dotyczy inwestycji majątkowych, remontów i moder- nizacji majątku trwałego. Nie stosuje się jej przy bieżących, standardowych zakupach, przy zakupach realizowanych za pośrednictwem portalu zakupowego w ramach realizacji budżetów poszczególnych jednostek organizacyjnych oraz w przypadku nagłych awarii. Stosowanie procedury ma za- pewnić wyłonienie najkorzystniejszej oferty, czyli oferty, któ- ra przedstawia najkorzystniejszy bilans ceny i kosztu, przy uwzględnieniu innych kryteriów odnoszących się do przed- miotu usług, dostaw lub robót budowlanych. Osoby związa- ne z postępowaniem nie mogą pozostawać z potencjalnym wykonawcą w jakimkolwiek stosunku prawnym lub faktycz- nym, który mógłby budzić wątpliwości co do ich bezstronno- ści. Decyzja o wyborze wykonawcy powyżej określonej kwo- ty wymaga akceptacji właściwego członka zarządu Gobarto S.A. lub uchwały zarządu podmiotu zamawiającego oraz ak- ceptacji członka zarządu Gobarto S.A. nadzorującego dany podmiot. Procedurę wyboru wykonawców usług, dostaw lub robót budowlanych uzupełniają regulacje odnoszące się do konkretnych pól działalności Grupy, spośród których należy przede wszystkim wymienić procedurę zatwierdzania umów handlowych sprzedażowych w Gobarto S.A. obowiązującą od września 2018 roku i określającą zasady przygotowywa- nia umów handlowych w zakresie sprzedaży towarów, usta- lania warunków handlowych we współpracy z kontrahenta- mi oraz zatwierdzania umów handlowych, a także regulującą sposób prowadzenia kontroli nad procesem zawierania tych- że umów. 34 35 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Obszar społeczny ZDROWIE I BEZPIECZEŃSTWO KLIENTA W 2020 roku Gobarto S.A. w ramach współpracy z Organizacjami Pożytku Publicznego przekazało żywność o wartości 3 335,44 zł. W obszarze społecznym Gobarto prowadzi działania w 3 kluczowych obszarach dotyczących: • Zdrowie i bezpieczeństwo klienta, • Jakości i oznakowania towaru i produktu, • Oceny społecznej dostawców. Zdrowie i bezpieczeństwo klientów jest jednym z priorytetowych celów naszej działalności. Cel ten realizujemy poprzez kontro- le dostaw, kontrole produkcji, kontrole produktów oraz kontrole wysyłek. Ocenę wykonanej pracy mierzymy ilościami reklamacji. Dodatkowo badamy satysfakcję klienta ze współpracy z nami. W trosce o bezpieczeństwo żywności dbamy o podnoszenie świadomości klientów, których traktujemy jako „opiekunów” bezpieczeństwa żywności w celu należytego dostarczania to- Drastyczny spadek liczby klientów objętych badaniem satysfakcji oraz klientów przeszkolonych w2020 roku vs. 2019 rok wynikał z sytuacji pandemicznej. waru KONSUMENTOWI. W latach ubiegłych robiliśmy to m.in. poprzez szkolenie klientów na organizowanych targach dla klientów dystrybucji, co dodatkowo uatrakcyjniało i podnosi- ło wartość takich wydarzeń. Szkolenia kończyły się wydaniem zaświadczeń, co też przyczynia się do uwiarygodniania kompe- tencji klientów w czasie kontroli Urzędowej Kontroli Żywności tj. sanepidu. W2020 roku ze względu na sytuację pandemiczną nie były organizowane takie wydarzenia. Wysyłki reklamowane przez klientów 2019 2020 105 266 Wysyłki sprawdzone pod względem środka transportu 2019 2020 60 677 57 351 100 935 2019 2020 58 900 48 366 56 367 reklamacje z powodów jakościowych reklamacje z powodów logistycznych 44 568 Klienci objęci badaniem satysfakcji Klienci przeszkoleni 2019 20192020 2020 585 13 56 0 GOBARTO S.A. 36 37 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Obszar społeczny JAKOŚĆ W TYM OZNAKOWANIE TOWARÓW I PRODUKTÓW OCENA SPOŁECZNA DOSTAWCÓW Każdy wyprodukowany przez nas produkt przechodzi wieloeta- pową kontrolę jakości zanim opuści zakład produkcyjny. Kontro- lowane są surowce przyjmowane do zakładu, parametry procesu produkcyjnego, cechy półproduktów i wyrobu gotowego. Ostat- nie elementy kontrolne, to sposób pakowania i znakowania żyw- ności, a także warunki transportu (czystość, temperatura) przez załadowaniem towaru na wysyłkę do klienta. Dbamy o odpowiednie, zgodne z przepisami prawa dostarcza- nie surowców do produkcji. Kontrolujemy proces produkcyjny, bezpieczeństwo produkcji i autentyczność oraz pochodzenie surowców. Realizujemy to poprzez zatwierdzanie (audyty) do- stawców, co eliminuje tych, którzy mogą być zagrożeniem dla prowadzonej przez nas działalności. Zatwierdzeniu podlegają tez dostawcy opakowań do pakowania żywności oraz dostaw- cy usług wykonywanych na naszych obiektach, gdzie jednym z kryteriów wyboru jest dostosowanie się do naszych wymagań higieniczno-sanitarnych. W dystrybucji kontrola dotyczy przyjmowanych produktów do Centrów dystrybucyjnych, oceny stanu towaru przed wysyłką oraz warunków magazynowania i w dostawie do klienta. Pro- dukty nie spełniające wymagań Spółki nie są do Centrów Dys- trybucyjnych przyjmowane. W tym zakresie dokonujemy: • weryfikacji posiadania przez dostawców polityk jakości – ilość tych dostawców przedstawiona jest w tabeli poniżej; • oceny i zatwierdzania dostawców opakowań dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych; • oceny i zatwierdzania dostawców surowców dla zakładów produkcyjnych; • oceny i zatwierdzania dostawców towarów dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych; • oceny i zatwierdzania dostawców usług dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych. Błędy wykryte w znakowaniu 2019 2020 573 237 2019 2020 ilość dostawców opakowań w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych szt. 26 48 ilość dostawców surowców w dostawach do zakładów produkcyjnych szt. 360 312 ilość dostawców usług w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych szt. 289 401 RAZEM szt. 675 761 Reklamacje po dostawie 2019 2020 21 461 19 064 Dostawy sprawdzone pod względem środka transportu 2019 2020 98 634 121 085 Dostawcy opakowań zatwierdzeni Dostawcy surowców iproduktów zatwierdzeni 2019 2020 38 44 2019 2020 360 553 GOBARTO S.A. 38 39 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Obszar społeczny ZDROWIE I BEZPIECZEŃSTWO KLIENTA W obszarze społecznym Grupa Kapitałowa Gobarto prowadzi działania w 3 kluczowych obszarach dotyczą- cych: • Zdrowie i bezpieczeństwo klienta, • Jakości i oznakowania towaru i produktu, • Oceny społecznej dostawców. Zdrowie i bezpieczeństwo klientów jest jednym z priorytetowych celów naszej działalności. Cel ten realizujemy poprzez kontro- le dostaw, kontrole produkcji, kontrole produktów oraz kontrole wysyłek. Ocenę wykonanej pracy mierzymy ilościami reklamacji. Dodatkowo badamy satysfakcję klienta ze współpracy z nami. W trosce o bezpieczeństwo żywności dbamy o podnoszenie świadomości klientów, których traktujemy jako „opiekunów” bezpieczeństwa żywności w celu należytego dostarczania to- waru KONSUMENTOWI. W latach ubiegłych robiliśmy to m.in. poprzez szkolenie klientów na organizowanych targach dla klientów dystrybucji, co dodatkowo uatrakcyjniało i podnosi- ło wartość takich wydarzeń. Szkolenia kończyły się wydaniem zaświadczeń, co też przyczynia się do uwiarygodniania kompe- tencji klientów w czasie kontroli Urzędowej Kontroli Żywności tj. sanepidu. W2020 roku ze względu na sytuację pandemiczną nie były organizowane takie wydarzenia. Wysyłki reklamowane przez klientów 2019 2020 120 325 Wysyłki sprawdzone pod względem środka transportu 2019 2020 67 713 62 640 110 567 2019 2020 65 641 44 568 61 323 reklamacje z powodów jakościowych reklamacje z powodów logistycznych 49 244 Klienci objęci badaniem satysfakcji Klienci przeszkoleni 2019 20192020 2020 680 49 56 0 GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO Drastyczny spadek liczby klientów objętych badaniem satysfakcji oraz klientów przeszkolonych w2020 roku vs. 2019 rok wynikał z sytuacji pandemicznej. 40 41 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Obszar społeczny JAKOŚĆ W TYM OZNAKOWANIE TOWARÓW I PRODUKTÓW OCENA SPOŁECZNA DOSTAWCÓW Każdy wyprodukowany przez nas produkt przechodzi wieloeta- pową kontrolę jakości zanim opuści zakład produkcyjny. Kontro- lowane są surowce przyjmowane do zakładu, parametry procesu produkcyjnego, cechy półproduktów i wyrobu gotowego. Ostat- nie elementy kontrolne, to sposób pakowania i znakowania żyw- ności, a także warunki transportu (czystość, temperatura) przez załadowaniem towaru na wysyłkę do klienta. Dbamy o odpowiednie, zgodne z przepisami prawa dostarcza- nie surowców do produkcji. Kontrolujemy proces produkcyjny, bezpieczeństwo produkcji i autentyczność oraz pochodzenie surowców. Realizujemy to poprzez zatwierdzanie (audyty) do- stawców, co eliminuje tych, którzy mogą być zagrożeniem dla prowadzonej przez nas działalności. Zatwierdzeniu podlegają tez dostawcy opakowań do pakowania żywności oraz dostaw- cy usług wykonywanych na naszych obiektach, gdzie jednym z kryteriów wyboru jest dostosowanie się do naszych wymagań higieniczno-sanitarnych. W dystrybucji kontrola dotyczy przyjmowanych produktów do Centrów dystrybucyjnych, oceny stanu towaru przed wysyłką oraz warunków magazynowania i w dostawie do klienta. Pro- dukty nie spełniające wymagań Spółki nie są do Centrów Dys- trybucyjnych przyjmowane. W tym zakresie dokonujemy: • weryfikacji posiadania przez dostawców polityk jakości – ilość tych dostawców przedstawiona jest w tabeli poniżej; • oceny i zatwierdzania dostawców opakowań dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych; • oceny i zatwierdzania dostawców surowców dla zakładów produkcyjnych; • oceny i zatwierdzania dostawców towarów dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych; • oceny i zatwierdzania dostawców usług dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych. Błędy wykryte w znakowaniu 2019 2020 581 448 2019 2020 ilość dostawców opakowań w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych szt. 86 112 ilość dostawców surowców w dostawach do zakładów produkcyjnych szt. 1 167 679 ilość dostawców usług w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych szt. 406 556 RAZEM szt. 1 659 1 347 Reklamacje po dostawie 2019 2020 21 466 21 772 Dostawy sprawdzone pod względem środka transportu 2019 2020 100 814 132 403 Dostawcy opakowań zatwierdzeni Dostawcy surowców iproduktów zatwierdzeni 2019 2020 94 108 2019 2020 1 219 1 041 GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO 42 43 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Oddziaływanie na środowisko – dystrybucja EMISJA GAZÓW WODA I ŚCIEKI ŚCIEKI I ODPADY Dwutlenek węgla [kg] Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Fluorowęglowodory [kg] Tlenek węgla [kg] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2019 20192019 53 969 235 104 7 44 2 1 2019 2019 2019 20192020 20202020 75 015 280 28 39 65 2020 2020 2020 2020 39% 73% 50% 457% 48% W 2019 i 2020 roku przeprowadzono po 22 badań monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2019 roku przeprowadzono jedną kon- trolę urzędową z zakresu ochrony środo- wiska – nie skutkowała ona żadnymi sank- cjami. W roku 2020 nie przeprowadzono kontroli urzędowych z tego zakresu. 13 077 13 077 9 251 9 251 W 2020 r. emisja fluorowęglowodorów była o 73% niższa niż w 2019 r., co zwią- zane jest głównie z zamontowaniem wla- tach ubiegłych systemów wykrywania wycieków w Centrach Dystrybucyjnych w Krakowie i w Poznaniu. Dodatkowo w 2019 roku wystąpiły wycieki czynnika chłodniczego w CD w Katowicach, pod- czas gdy w 2020 roku nie odnotowano takich awarii, co bezpośrednio przełożyło się spadek zaprezentowany na załączo- nym wykresie. Emisja gazów i pyłu do powietrza z pro- cesu spalania paliw w źródłach ciepła wzrosła w 2020 r. vs. 2019 r., co przede wszystkim związane jest zastosowaniem automatycznych wyliczeń emisji, na pod- stawie nowych wskaźników w bazie KO- BiZE. W centrach dystrybucyjnych nośnikiem energii jest gaz ziemny, który należy do niskoemisyjnych nośników. Ponadto we wszystkich lokalizacjach prowadzony jest bieżący monitoring zużycia gazu. W 2019 roku wystąpiły dwie awarie wCD w Krakowie, które przełożyły się na zwiększone zużycie wody i ilość wytwo- rzonych ścieków, podczas gdy w 2020 nie odnotowano takich awarii, czego rezul- tatem jest widoczny na załączonym wy- kresie spadek ilości pobranej wody oraz ilości wytworzonych ścieków. We wszyst- kich lokalizacjach prowadzony jest bieżą- cy monitoring ilości i jakości zużywanej wody. 2019 2020 GOBARTO S.A. 44 45 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Oddziaływanie na środowisko – produkcja GOBARTO S.A. EMISJA GAZÓW W 2019 i 2020 roku przeprowadzono po 6 badań monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2019 i 2020 roku nie przeprowadzono żadnych kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska. WODA I ŚCIEKI ŚCIEKI I ODPADY Amoniak [kg] Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Dwutlenek węgla [kg] Osady ściekowe [t] Fluorowęglowo- dory [kg] Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t] Niemetanowe lotne związki organiczne [kg] Tlenek węgla [kg] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2019 20192019 2019 2019 1 754 160 3,1 mln 5 662 10 10 057 1 566 172 1 566 8 190 1 576 83 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 20192020 20202020 2020 2020 755 135 3,3 mln 6 864 5 11 668 1 569 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2020 16% 57% 6% 10% 1% 938% 50% 21% 16% 269 975 265 019 362 384 280 198 343 509 425 104 W 2020 emisja amoniaku była o 57% niż- sza niż w 2019 r.. W 2019 roku w związku wykrytą nieszczelnością dokonano napeł- nienia instalacji chłodniczej na bazie amo- niaku w zakładzie w Grąbkowie, natomiast w 2020 roku nie odnotowano przypadko- wej emisji, co bezpośrednio przełożyło się na widoczny spadek emisji rok do roku. Emisja fluorowęglowodorów powstaje głównie w wyniku nieszczelności instala- cji chłodniczych i jest to emisja przypad- kowa. Spadek emisji świadczy o dobrej pracy instalacji, dzięki wykonywanym re- gularnym przeglądom sprawności i pró- bom szczelności urządzeń chłodniczych. Dodatkowo w zakładzie zainstalowany jest system wykrywania wycieków, który także przyczynia się do minimalizowania emisji czynników chłodniczych. Wzrost emisji gazów względem roku ubiegłego, w tym emisji dwutlenku węgla o6%, tlenku węgla o 10% oraz SO x , zwią- zany był przede wszystkim z większą emi- sją kotłowni należących do Gobarto S.A. oraz zastosowaniem nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE w 2021 r. Przedmiotowe wskaźni- ki zostały przygotowane w KOBiZE IOŚ- -PIB na podstawie najnowszych, dostęp- nych danych, z uwzględnieniem nowych wymagań dla kotłów wprowadzonych do obrotu i do użytkowania od dnia 1 stycz- nia 2020 r., zgodnych z rozporządzeniem Komisji (UE) 2015/1189 z dnia 28 kwiet- nia 2015 r. w sprawie wykonania dyrek- tywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/125/WE w odniesieniu do wymo- gów dotyczących ekoprojektu dla kotłów na paliwo stałe. Emisja zanieczyszczeń z procesu spalania paliw, nie powoduje emisji zanieczyszczeń w stopniu przekraczającym dopuszczalne normy. Dla instalacji IPPC zlokalizowa- nej na terenie zakładu produkcyjnego wGrąbkowie normy emisji substancji do powietrza określone zostały w pozwo- leniu zintegrowanym. Analiza wyników pomiarów emisji zarówno w 2019 i 2020 roku wykazała, iż były dotrzymane normy środowiskowe dla wszystkich badanych substancji. Woda W zakładzie prowadzony jest bieżący monitoring ilości zużywanej wody oraz dbałość o utrzymanie w dobrym stanie technicznym i eksploatacyjnym instalacji wodnych. Ścieki Wszystkie powstające w zakładzie ścieki poddawane są oczyszczeniu w zakłado- wej oczyszczalni ścieków. Ponadto do zakładowej oczyszczalni przyjmowane są także ścieki od innych podmiotów. Oczyszczone ścieki odprowadzane są do środowiska i podlegają regularnemu mo- nitoringowi przez akredytowane laborato- ria. Analiza wyników pomiarów w 2020r. wykazuje, że dotrzymane były normy środowiskowe dla wszystkich badanych substancji. Wzrost zużycia wody i ilości ścieków w2020 r. w stosunku do 2019 r. wynikał głównie z większej ilości ubojów w za- kładzie w Grąbkowie oraz uruchomienia instalacji do zmiękczania wody. Odpady Ilość powstających osadów ściekowych jest wypadkową ilości oczyszczanych ścieków oraz ich ładunku. Wszystkie wy- tworzone osady ściekowe poddawane są procesowi higienizacji i przekazywane do rolniczego zagospodarowania w procesie odzysku R10 tj. obróbki na powierzchni ziemi przynoszącej korzyści dla rolnictwa oraz poprawę stanu środowiska. Przyczyną wzrostu ilości osadów ścieko- wych o 21% oraz produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego o 16% jest większy ubój odnotowany w 2020 roku. 46 47 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Oddziaływanie na środowisko – dystrybucja EMISJA GAZÓW WODA I ŚCIEKI ŚCIEKI I ODPADY Dwutlenek węgla [kg] Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Fluorowęglowodory [kg] Tlenek węgla [kg] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2019 20192019 53 969 235 104 7 44 2 1 2019 2019 2019 20192020 20202020 75 015 342 28 39 65 2020 2020 2020 2020 39% 46% 73% 50% 457% 48% W 2019 i 2020 roku przeprowadzono po 26 badań monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2019 roku przeprowadzono jedną kon- trolę urzędową z zakresu ochrony środo- wiska – nie skutkowała ona żadnymi sank- cjami. W roku 2020 nie przeprowadzono kontroli urzędowych w tym zakresie. 15 288 15 288 11 040 11 040 W 2020 r. emisja fluorowęglowodorów była o 73% niższa niż w 2019 r., co zwią- zane jest głównie z zamontowaniem wla- tach ubiegłych systemów wykrywania wycieków w Centrach Dystrybucyjnych w Krakowie i w Poznaniu. W 2019 roku wystąpiły wycieki czynnika chłodniczego w CD w Katowicach, podczas gdy w2020 roku nie odnotowano takich awarii, co bezpośrednio przełożyło się spadek za- prezentowany na załączonym wykresie. Emisja gazów i pyłu do powietrza z pro- cesu spalania paliw w źródłach ciepła uległa podwyższeniu w 2020 r. vs. 2019 r. na co wpływ przede wszystkim związane miało zastosowaniem automatycznych wyliczeń emisji, na podstawie nowych wskaźników w bazie KOBiZE. W centrach dystrybucyjnych nośnikiem energii jest gaz ziemny, który należy do niskoemisyj- nych nośników. Ponadto we wszystkich lokalizacjach prowadzony jest bieżący monitoring zużycia gazu. W 2019 roku wystąpiły dwie awarie wCD w Krakowie, które przełożyły się na zwiększone zużycie wody i ilość wytwo- rzonych ścieków, podczas gdy w 2020 roku nie odnotowano takich awarii, czego rezultatem jest widoczny na załączonym wykresie spadek ilości pobranej wody oraz ilości wytworzonych ścieków. We wszystkich lokalizacjach prowadzony jest bieżący monitoring ilości i jakości zuży- wanej wody. 2019 2020 Grupa Kapitałowa Gobarto 48 49 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok W 2019 roku przeprowadzono 12 badań monitoringowych ścieków- żadne nie wy- kazało przekroczeń. W 2020 roku wykona- no takich badań 22 – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2019 oraz 2020 nie przeprowadzono żadnej kontroli urzędowej z zakresu ochro- ny środowiska. Oddziaływanie na środowisko – produkcja Grupa Kapitałowa GOBARTO EMISJA GAZÓW WODA I ŚCIEKI ŚCIEKI I ODPADY Amoniak [kg] Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Dwutlenek węgla [kg] Osady ściekowe [t] Fluorowęglowo- dory [kg] Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t] Niemetanowe lotne związki organiczne [kg] Tlenek węgla [kg] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2019 20192019 2019 2019 1 754 1 583 13,8 mln 6 879 24 13 621 1 570 1 646 12 055 162 5 649 9 871 149 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 20192020 20202020 2020 2020 755 1 342 11,9 mln 9 153 76 14 217 1 582 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2020 4% 57% 14% 243% 18% 8% 217% 1% 33% 15% 789 125 783 129 362 384 627 224 680 647 515 430 Dane dotyczącą 5 zakładów produkcyj- nych: GOBARTO S.A., GOBARTO Dzi- czyzna, Meat Pac, ZM Silesia S.A. oraz SILESIA PET FOODS, przy czym dane dotyczące dwóch ostatnich podmiotów za rok 2020 obejmują tylko okres pierw- szego półrocza, co powoduje iż przedsta- wione dane nie są porównywalne rok do roku. W 2019 roku w związku wykrytą niesz- czelnością dokonano napełnienia instala- cji chłodniczej na bazie amoniaku w za- kładzie w Grąbkowie, natomiast w 2020 roku nie odnotowano przypadkowej emi- sji, co bezpośrednio przełożyło się na wi- doczny spadek emisji rok do roku o 57%. Emisja fluorowęglowodorów związana jest z „ucieczką” z instalacji chłodniczych i klimatyzacyjnych czynnika chłodnicze- go. Emisja zanieczyszczeń z procesu spalania paliw, nie powoduje emisji zanieczyszczeń w stopniu przekraczającym dopuszczalne normy. Dla instalacji IPPC zlokalizowa- nej na terenie zakładu produkcyjnego wGrąbkowie normy emisji substancji do powietrza określone zostały wpozwole- niu zintegrowanym. Analiza wyników pomiarów emisji zarów- no w 2019 i 2020 roku wykazała, iż były dotrzymane normy środowiskowe dla wszystkich badanych substancji. Emisja gazów i pyłu do powietrza z proce- su spalania paliw w źródłach ciepła uległa podwyższeniu w 2020 r. vs. 2019 r. na co wpływ przede wszystkim miało zastoso- wanie nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE. Woda W zakładach prowadzony jest bieżący monitoring ilości zużywanej wody oraz dbałość o utrzymanie w dobrym stanie technicznym i eksploatacyjnym instalacji wodnych. Ścieki Wszystkie powstające w zakładach ście- ki poddawane są oczyszczeniu w zakła- dowej oczyszczalni ścieków. Ponadto do zakładowej oczyszczalni w Grąbkowie przyjmowane są także ścieki od innych podmiotów. Oczyszczone ścieki odprowadzane są do środowiska i podlegają regularnemu mo- nitoringowi przez akredytowane labora- toria. Analiza wyników pomiarów w 2020 r. wykazuje, że dotrzymane były normy środowiskowe dla wszystkich badanych substancji. Zużycie wody i ilość wytworzonych ście- ków wynika głównie z ilości ubojów i jest bezpośrednio związane z zapotrzebowa- niem produkcji. Odpady Ilość powstających osadów ściekowych jest wypadkową ilości oczyszczanych ścieków oraz ich ładunku. Wszystkie wytworzone osady ściekowe poddawane są procesowi higienizacji i przekazywane do rolniczego zagospo- darowania w procesie odzysku R10 tj. ob- róbki na powierzchni ziemi przynoszącej korzyści dla rolnictwa oraz poprawę sta- nu środowiska. 50 51 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok W 2019 roku przeprowadzono dwukrotnie badania monitoringowe ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2020 roku przeprowadzono 14 takich ba- dań – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2019 oraz 2020 nie przeprowadzono żadnej kontroli urzędowej z zakresu ochro- ny środowiska. Oddziaływanie na środowisko – produkcja Grupa Kapitałowa GOBARTO | Silesia S.A. EMISJA GAZÓW WODA I ŚCIEKI ŚCIEKI I ODPADY Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Dwutlenek węgla [kg] Osady ściekowe [t] Fluorowęglowo- dory [kg] Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t] Niemetanowe lotne związki organiczne [kg] Tlenek węgla [kg] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 20192019 2019 1 418 10,6 mln 1 217 10 1 808 4 1 458 10 374 149 5 406 8 205 64 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 20202020 2020 1 200 8,5 mln 2 289 71 576 13 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2020 68% 20% 21% 57% 271% 610% 15% 225% 88% 506 359 506 359 329 976 320 568 Dane za rok 2020 obejmują tylko okres pierwszego półrocza, co powoduje iż przedstawione dane nie są porównywal- ne rok do roku. Raport za 2019 r. dotyczył emisji z 1 in- stalacji tj. Zakładu Produkcyjnego wSo- snowcu, natomiast raport za pierwsze półrocze 2020 r. dotyczył emisji do środo- wiska z5instalacji tj. Zakładów Produk- cyjnych w Sosnowcu, Pszczynie, Goczał- kowicach-Zdroju, Mokrsku i Ćwiklicach. Emisja fluorowęglowodorów związana jest z „ucieczką” z instalacji chłodniczych iklimatyzacyjnych czynnika chłodniczego. W marcu 2019 r. w ZP w Sosnowcu uru- chomiony został agregat kogeneracyjny, dodatkowe źródło emisji, które w 2020 roku pracowało przez pełne 6 miesięcy. Z pracą agregatu kogeneracyjnego, któ- rego paliwem jest gaz ziemny wiąże się emisja zanieczyszczeń do powietrza. Na terenie pozostałych Zakładów wymienio- nych wyżej znajdują się kotły energetycz- nego spalania, których praca związana jest z emisją zanieczyszczeń pyłowo-ga- zowych, co zostało wykazane. Ponadto emisja gazów i pyłu do powietrza z proce- su spalania paliw wźródłach ciepła uległa podwyższeniu w2020 r. vs. 2019 r. z uwagi na zastosowanie nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE, co prowadziło do podwyższenia wielkości emisji szczególnie dla tlenku węgla, azkolei np. wyraźnego obniżenia dla tlenków siarki. Woda i ścieki Zużycie wody i ilość wytworzonych ście- ków związana była bezpośrednio z za- potrzebowaniem produkcji. Odnotowano wzrost produkcji i związane z nim większe zapotrzebowanie na wodę i „produkcję” ścieków. Odpady Odpady były wytworzone w związku zfunkcjonowaniem łącznie pięciu zakła- dów produkcyjnych. Szczególną uwagę zwraca się na segregację odpadów, za- tem ogranicza się ilość odpadów zmie- szanych podobnych do komunalnych. Wykazane osady ściekowe, pochodzą z trzech instalacji tj. podczyszczalni ścieków w Sosnowcu oraz oczyszczalni ścieków w Pszczynie i Mokrsku. W 2019 r. raportowane były tylko osady z podczysz- czalni w Sosnowcu. Ilość osadów ściekowych jest bezpośred- nio związana z ładunkiem zanieczysz- czeń w ściekach surowych, stopniem ich oczyszczenia (redukcją zanieczyszczeń) oraz stopniem odwodnienia osadu ście- kowego. 52 53 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Oddziaływanie na środowisko – trzoda chlewna EMISJA GAZÓW ŚCIEKI I ODPADY Amoniak [kg] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Dwutlenek węgla [kg] Odpady niebezpieczne [t] Tlenek węgla [kg] Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2019 2019 51 280 15 649 0,94 mln. 6 7 722 786 948 1 635 2 326 2019 2019 2019 2019 2019 20192020 2020 120 223 253 1,1 mln. 4 12 966 1 063 763 2020 2020 2020 2020 2020 2020 134% 98% 33% 35% 17% 68% 20% 42% W 2019 oraz 2020 roku przeprowadzono trzynastokrotnie badania monitoringowe ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2019 roku przeprowadzono 10 kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska – jedna zakończyła się sankcją. W 2020 odbyło się 9 kontroli – dwie zakoń- czyły się sankcjami. WODA I ŚCIEKI Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] 20192019 2019 20202020 2020 381 687 499 3 368 449 536 499 4 014 W 2019 r. dokonano kompleksowej mo- dernizacji fermy, należącej do zakładu Ferma- Pol w Zalesiu, gdzie produkcja zwierzęca została wznowiona w grudniu 2020 r. Grupa Gobarto dodatkowo naby- ła dwie nowe fermy, a mianowicie fermę wBukowie pod koniec 2019 roku oraz fer- mę w Klępsku na początku 2020 roku. W 2019 i 2020 roku realizowane były pro- jekty związane z dostosowaniem ferm do nowych wymogów i standardów śro- dowiskowych wynikających z przepisów unijnych oraz konkluzji BAT. Obejmowały one działania administracyjne związane z uzyskaniem zmian pozwoleń zintegro- wanych na eksploatację instalacji oraz wprowadzenia technik mających na celu zmniejszenie emisji azotu i fosforu. Dla instalacji IPPC zlokalizowanych na terenie ferm normy emisji substancji do powietrza określone zostały na podstawie wskaźników emisji przyjętych w aktualnej decyzji udzielającej Pozwolenia Zintegro- wanego. W ostatniej zmianie PZ zwery- fikowano wielkość emisji do powietrza, wprzypadku emisji amoniaku dostosowu- jąc wskaźnik emisji do poziomu określo- nego w konkluzjach BAT, obowiązujących dla chowu świń. Konkluzje BAT są dokumentem, który obligatoryjnie należy uwzględnić przy określaniu wielkości emisyjnych z insta- lacji. Decyzja wykonawcza komisji (UE) 2017/302 z dnia 15 lutego 2017 r. ustana- wiająca konkluzje dotyczące najlepszych dostępnych technik (BAT) w odniesieniu do intensywnego chowu drobiu lub świń zgodnie z dyrektywą Parlamentu Europej- skiego i Rady 2010/75/UE (notyfikowana jako dokument nr C (2017) 688) została ogłoszona 21 lutego 2017 r. i obowiązuje od 21 lutego 2021 r. Wszystkie instalacje posiadające pozwolenia zintegrowane, znajdujące się na fermach zostały zwery- fikowane pod kątem spełniania konkluzji BAT i były zobligowane do zmiany pozwo- leń zintegrowanych oraz dostosowania instalacji. W zależności od daty wydania decyzji zmieniającej PZ, przyjmowane są nowe wskaźniki do obliczeń emisji do po- wietrza. Zmiana emisji CO 2 , podobnie jak CO, SO x i NO x spowodowana jest zastosowaniem nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE w 2021 r. i rekomendowanych do sporządzania ra- portu za 2020 r. Przedmiotowe wskaźniki zostały przygo- towane w KOBiZE IOŚ-PIB na podsta- wie najnowszych, dostępnych danych, zuwzględnieniem nowych wymagań dla kotłów wprowadzonych do obrotu i do użytkowania od dnia 1 stycznia 2020 r., zgodnych z rozporządzeniem Komisji (UE) 2015/1189 z dnia 28 kwietnia 2015 r. w sprawie wykonania dyrektywy Parlamen- tu Europejskiego i Rady 2009/125/WE w odniesieniu do wymogów dotyczących ekoprojektu dla kotłów na paliwo stałe. Odpady W 2019 roku w związku przebudową fer- my w Zalesiu, wytworzono ponad 15 tys. ton odpadów innych niż niebezpieczne, powstałych z demontażu i rozbiórki bu- dynków. Ilość produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego związana jest ściśle z ilością produkcji ferm, gdzie na wzrost przełożyło się przede wszystkim uruchomienie za- kładu w Zalesiu pod koniec 2020 roku w związku z zakończoną modernizacją oraz nabycie dwóch nowych ferm. W 2019 roku ferma Nowy Świat przeka- zała do biogazowni 848 t gnojowicy, jako produkt pochodzenia zwierzęcego, co w niniejszym raporcie za 2020 rok zostało wykazane w danych dotyczących bio- gazowni na stronie 59. Gnojowica z ferm przekazywana do bezpośredniego rolni- czego wykorzystania jest nawozem na- turalnym, w przypadku kierowania jej do biogazowni rolniczej traktowana jest jako PUPZ. Grupa Kapitałowa GOBARTO 54 55 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Oddziaływanie na środowisko – uprawa zboża EMISJA GAZÓW ŚCIEKI I ODPADY Dwutlenek węgla [kg] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Tlenek węgla [kg] Odpady niebezpieczne [t] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2019 2019 106 008 5 22 2 27 78 5 2019 2019 2019 20192020 2020 217 575 146 6 55 2020 2020 2020 2020 105% 87% 20% 104% 60% WODA I ŚCIEKI Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] 20192019 20202020 1 709 16 1 660 13 W roku 2020 źródłem emisji była suszar- nia kukurydzy należąca do spółki PLON. W 2020 roku wielkość emisji zależała od ilości i wilgotności zboża przeznaczonego do suszenia. W Suszarni stosowane było paliwo gazo- we – propan, a więc nośnik o niskiej emi- syjności. Ilość zużytej wody zależna jest od rodza- ju upraw w danym roku. Woda zużywana jest m.in. do przygotowywania oprysków inawozów dolistnych Grupa Kapitałowa GOBARTO 56 57 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Oddziaływanie na środowisko – dane skonsolidowane EMISJA GAZÓW WODA I ŚCIEKI Amoniak [kg] Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] Dwutlenek węgla [kg] Fluorowęglowo- dory [kg] Niemetanowe lotne związki organiczne [kg] Tlenek węgla [kg] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2019 20192019 2019 53 034 19,5 mln 133 1 574 40 540 27 343 3 079 23 012 18 015 2 538 2019 2019 2019 2019 2019 20192020 20202020 2020 120 978 21,6 mln 105 1 586 2020 2020 2020 2020 2020 2020 11% 43% 21% 18% 34% 128% 1 188 341 363 859 802 044 1 089 946 515 929 695 956 Dane dotyczące ZM Silesia S.A. oraz SILESIA PET FOODS obej- mują tylko okres pierwszego półrocza 2020 roku. Na wzrost emisji gazów, główny wpływ miało zastosowanie nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE w 2021 r. Przedmiotowe wskaźniki zostały przygotowa- ne w KOBiZE IOŚ-PIB na podstawie najnowszych, dostępnych danych, z uwzględnieniem nowych wymagań dla kotłów wpro- wadzonych do obrotu i do użytkowania od dnia 1 stycznia 2020 r., zgodnych z rozporządzeniem Komisji (UE) 2015/1189 z dnia 28 kwietnia 2015 r. w sprawie wykonania dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/125/WE w odniesieniu do wymogów dotyczących ekoprojektu dla kotłów na paliwo stałe. Podsumowując kluczowe zmiany emisji w 2020 roku względem roku ubiegłego przedstawione na wcześniejszych stronach: • Emisja amoniaku w Grupie Gobarto wzrosła o 128% w 2020 r. vs. 2019 r. co było rezultatem realizowanych projektów związanych z dostosowaniem ferm do nowych wymogów i standardów środowiskowych wynikających z przepisów unijnych oraz konkluzji BAT. Dla instalacji IPPC zlokalizowanych na terenie ferm normy emisji substancji do powietrza określone zostały na podstawie wskaźników emisji przyjętych w aktualnej decyzji udzielającej Pozwolenia Zintegrowanego. W ostatniej zmianie PZ zweryfikowano wielkość emisji do powietrza, wprzypadku emisji amoniaku dostosowując wskaźnik emisji do poziomu określonego w konkluzjach BAT, obowiązujących dla chowu świń. • Zmiana wskaźników emisji gazów w 2020 roku, względem roku ubiegłego wynikała głównie z zastosowania nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE. Wzrost emisji CO 2 wynika przede wszystkim z inwestycji wnowe źródła wytwórcze w zakładach produkcyjnych Silesia S.A. (wysokosprawna jednostka kogeneracji na gaz ziemny) oraz kotłowni w spółce Gobarto S.A. oraz zwiększonej produkcji energii ze źródeł odnawialnych w biogazowniach, wtym nabytej w styczniu 2020 r. • W 2020 r. emisja fluorowęglowodorów była w Grupie Gobarto o 21% niższa niż w 2019 r., co osiągnięto głównie dzięki zamontowaniu w latach ubiegłych w zakładzie produkcyjnym w Grąbkowie oraz w Centrach Dystrybucyjnych w Krakowie i w Poznaniu systemów wykrywania wycieków czynnika chłodniczego oraz bieżącym przeglądom konserwacyjnym instalacji, co przełożyło się na mniejszą ilość wycieków czynnika chłodniczego z instalacji. • Ilość odpadów innych niż niebezpieczne w Grupie Gobarto wzrosła o 104% w 2020 r. vs. 2019 r. głównie w związku z wytworzeniem produktów pofermentacyjnych klasyfikowanych pod kodem odpadu w nabytej w styczniu 2020 r. biogazowni Klępsk. • Należy zwrócić uwagę na inwestycje we własne źródła energii w Grupie, które wygenerowały dodatkowe emisje. Globalnie w bilansie jednak ograniczają emisje do środowiska dzięki wytwarzaniu energii w źródłach odnawialnych w tym zodzyskiem energii z odpadów organicznych i/lub wytwarzania energii elektrycznej i ciepła w wysokosprawnej kogeneracji. ŚCIEKI I ODPADY Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Odpady niebezpieczne [t] Osady ściekowe [t] Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t] 6 880 2019 9 154 2020 17 479 2019 35 633 2020 62 687 52 888 2019 2020 38 2019 17 2020 33% 104% 16% 55% W 2019 przeprowadzono 51 badań monitoringowych ścieków – żad- ne nie wykazało przekroczeń. W 2020 przeprowadzono 61 badań monitoringowych ścieków – żad- ne nie wykazało przekroczeń. W 2019 przeprowadzono po jede- naście kontroli urzędowych z za- kresu ochrony środowiska, jedna wykazała przekroczenia. W 2020 przeprowadzono po pięt- naście kontroli urzędowych z za- kresu ochrony środowiska, dwie wykazały przekroczenia. Grupa Kapitałowa GOBARTO 58 59 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Oddziaływanie na środowisko – transport Oddziaływanie na środowisko – biogazownie EMISJA GAZÓW WODA I ŚCIEKI Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Związki SO x [kg] Związki SO x [kg] Dwutlenek węgla [kg] Dwutlenek węgla [kg] Tlenek węgla [kg] Tlenek węgla [kg] Związki NO x [kg] Związki NO x [kg] 20192020 2019 2019 38 052 4,5 mln 6 31 131 2020 2020 19 954 8,2 mln 10 4 292 2 1 274 2019 2019 48% 82% 67% 86% 41% 50% 100% 96% 2019 20192020 2020 29 14 183 2019 2019 17 7 153 0 57 2020 20202020 2020 57 23 Grupa Kapitałowa GOBARTO Grupa Kapitałowa GOBARTO EMISJA GAZÓW ŚCIEKI I ODPADY Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Odpady niebezpieczne [t] Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t] 2019 6 6 48 326 2020 33 658 7 17% 22% 2019 2020 2019 37 576 2020 60 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2020 rok Raport zatwierdzony przez Zarząd GOBARTO S.A. 31 marca 2021 Marcin Śliwiński Prezes Zarządu 31 marca 2021 Katarzyna Goździkowska-Gaztelu Wiceprezes Zarządu 31 marca 2021 Karol Ludwiński Wiceprezes Zarządu 31 marca 2021 Rafał Oleszak Wiceprezes Zarządu 31 marca 2021 Roman Miler Wiceprezes Zarządu Kluczowe obszary ryzyka niefinansowego W poprzednich rozdziałach niniejszego Raportu szerzej opisane zostały kluczowe obszary ryzyka oraz zarządzanie nimi - podsumo- wanie tego prezentuje poniższa tabela: OBSZAR RYZYKA ZARZĄDZANIE RYZYKIEM Niepowodzenie we wdrażaniu strategii Zwiększenie konkurencyjności, w tym presja na atrakcyjność oferty w zakre- sie cen i jakości; Korzystanie z możliwości jaki daje model biznesowy „od ziarna do stołu”; Potencjalnie rozbieżne cele i brak efektywnej komunikacji z interesariuszami Prowadzenie odpowiedzialnego społecznie biznesu; Atrakcyjne warunki dla pracowników; Dialog z władzami lokalnymi i państwowymi; Wspieranie społeczności lokalnych; Stała i transparentna komunikacja z interesariuszami; Zanieczyszczenie środowiska na skutek prowadzonej działalności Racjonalne zarządzanie gospodarką wodną; Minimalizacja emisji gazów; Racjonalne gospodarowanie odpadami; Potencjalne zagrożenia dla zdrowia i bezpieczeństwa klientów Dbałość o bezpieczeństwo żywności – w tym jakość i oznakowanie produk- tów; Ocena społeczna dostawców; Dbałość o wysokiej jakości warunki sanitarne w centrach dystrybucyjnych oraz transporcie; Rozbudowany i wysoce kompetentny Dział Jakości; www.gobarto.pl