Gobarto S.A.

Environmental & Social Information • Mar 30, 2022

Raport SPRAWOZDANIE NA TEMAT INFORMACJI NIEFINANSOWYCH GOBARTO S.A. ORAZ GRUPY KAPITAŁOWEJ GOBARTO ZA ROK ZAKOŃCZONY DNIA 31 GRUDNIA 2021 ROKU Warszawa, 30 marca 2022 roku 2 3 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Spis treści List Prezesa Zarządu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Władze i struktura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Model biznesowy „od ziarna do stołu”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Fermy wieprzowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Wieprzowina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Dziczyzna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Dystrybucja Makton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Nieruchomości . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Wyniki ekonomiczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Działalność pozostała . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Wizja rozwoju i strategia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Odpowiedzialny przedsiębiorca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Komunikacja z interesariuszami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Zatrudnienie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Wynagrodzenia kobiet i mężczyzn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Zarządzanie ochroną środowiska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Bezpieczeństwo i higiena pracy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Szkolenia i edukacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Świadczenia pracownicze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Relacje z pracownikami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Ocena pracownicza, zarządzanie przez cele i nowy sposób premiowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Różnorodność . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Przeciwdziałanie dyskryminacji i mobbingowi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Działania zidentyfikowane jako niosące ze sobą istotne ryzyko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Zapobieganie korupcji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Zachowania naruszające zasady konkurencji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Ocena przestrzegania praw człowieka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Prywatność klienta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Zasady udziału w życiu publicznym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Zgodność z regulacjami społecznymi i gospodarczymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Obszar społeczny I GOBARTO S.A. – zdrowie i bezpieczeństwo klienta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Obszar społeczny I GOBARTO S.A. – jakość (w tym oznakowanie) towarów i produktów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Obszar społeczny I GOBARTO S.A. – ocena społeczna dostawców. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Obszar społeczny I GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – zdrowie i bezpieczeństwo klienta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Obszar społeczny I GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – jakość (w tym oznakowanie) towarów i produktów . . . . . . . . . 40 Obszar społeczny I GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – ocena społeczna dostawców . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Oddziaływanie na środowisko | GOBARTO S.A. – produkcja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – produkcja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Oddziaływanie na środowisko | GOBARTO S.A. – dystrybucja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – dystrybucja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – trzoda chlewna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – uprawa zboża . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – biogazownie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Oddziaływanie na środowisko | GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO – dane skonsolidowane . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Taksonomia w ujęciu działalności gospodarczych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Kluczowe obszary ryzyka niefinansowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Raport zatwierdzony przez Zarząd GOBARTO S.A.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Niniejsze sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok zostało przygotowane zgodnie z obowiązującymi przepisami Ustawy z dnia 29 września 1994 r. o rachunkowości oraz Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2020/852 z dnia 18 czerwca 2020 r. w sprawie ustanowienia ram ułatwiających zrównoważone inwestycje wraz z Rozporządzeniami Delegowanymi Komisji (UE) 2021/2139 z dnia 4 czerwca 2021 r. i 2021/2178 z dnia 6 lipca 2021 r. Standardem raportowania niefinansowego według którego sporządzono układ i treść niniejszego sprawozdania były wytyczne Globalnej Inicjatywy Sprawozdawczej (GRI – Global Reporting Initiative). 4 5 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Władze i strukturaList Prezesa Zarządu Struktura Grupy Kapitałowej Gobarto na dzień 31 grudnia 2021 r. Zarząd Gobarto S.A. Marcin Śliwinski Katarzyna Goździkowska-Gaztelu Prezes Zarządu Wiceprezes Zarządu Karol Ludwiński Rafał Oleszak Wiceprezes Zarządu Wiceprezes Zarządu Rada Nadzorcza Gobarto S.A. Andrzej Goździkowski Włodzimierz Bartkowski Przewodniczący Rady Nadzorczej Wiceprzewodniczący Rady Nadzorczej Aleksander Koźlakiewicz Andrzej Śliwiński Członek Rady Nadzorczej Członek Rady Nadzorczej Ryszard Ceranowicz Robert Bednarski Członek Rady Nadzorczej Członek Rady Nadzorczej Zbigniew Natkański Członek Rady Nadzorczej Mięso i wędliny • Gobarto S.A. • Gobarto Dziczyzna Sp. z o.o. • Bekpol Sp. z o.o. • NetBrokers Sp. z o.o. (dawniej: NetBrokers Polska Sp. z o. o. Sp.k.) Grupa Kapitałowa Gobarto Trzoda chlewna • Agro Bieganów Sp. z o.o. • Agro Gobarto Sp. z o.o. • Bioenergia Sp. z o.o. • Agroferm Sp. z o.o. • Gobarto Hodowca Sp. z o.o. • PPH Ferma-Pol Sp. z o.o. Działalność pozostała • Bio Gamma Sp. z o.o. w likwidacji • Polskie Biogazownie „Energy-Zalesie” Sp. z o.o. • NetBrokers Polska Sp. z o.o. • Hotel 22 Sp. z o.o. • Hotel 22 Sp. z o.o. Sp. k. • Kozielska Development Sp. z o.o. • Kozielska Development Sp. z o.o. Sp. k. • Kozielska Park Sp. z o.o. • Kozielska Park Sp. z o.o. Sp. k. • Agro Net Holding Sp. z o.o. Zboża • Rolpol Sp. z o.o. • Agro Net Sp. z o.o. • Plon Sp. z o.o. • Agroprof Sp. z o.o. Szanowni Państwo, Miniony rok 2021 był trudnym i pełnym wyzwań okresem dla wszystkich polskich przed- siębiorstw, a w szczególności dla takich jak my, specjalizujących się wprodukcji ihan- dlu hurtowym mięsa wieprzowego. W naszym przypadku źródłem problemów była nie tylko wciąż trwająca pandemia koronawirusa z jej konsekwencjami społecznymi, ale również nieustannie uderzający w hodowców Afrykański Pomór Świń oraz utrzymujące się na rynku bardzo niskie ceny tuczników i prosiąt w dużej mierze wynikające z zała- mania się eksportu europejskiej wieprzowiny do Chin. Prowadząc działalność gospo- darczą wtak trudnym otoczeniu Grupa Kapitałowa Gobarto nie zapomina jednak ni- gdy, iż, obok wyników finansowych, dla oceny przedsiębiorstwa równie ważna jest jego dbałość o środowisko naturalne, szacunek i troska o sprawy pracownicze, utrzymywa- nie właściwych relacji z lokalnymi społecznościami. Sposób prowadzenia biznesu po- winien przyczyniać się do zrównoważonego rozwoju krajowej, a pośrednio iglobalnej, gospodarki. Pamiętaliśmy o powyższych zasadach realizując gruntowną modernizację fermy macierzystej w Zalesiu, unowocześniając zakład produkcyjny wGrąbkowie czy rozwijając współpracę z hodowcami w ramach programu Gobarto 500. W skonsolidowanym sprawozdaniu niefinansowym Grupy Kapitałowej Gobarto za rok 2021 przedstawiamy naszą aktywność i podejmowane wysiłki prowadzące do zapew- nienia przestrzegania standardów ochrony środowiska i prawa pracy. Polskie rolnic- two, jego produkcja roślinna i zwierzęca, potrzebują nie tylko korzystnego otoczenia biznesowego, ale również społecznej akceptacji. Bez uznania pozytywnej roli działal- ności gospodarczej zajmującej się produkcją żywności nie będzie możliwy jej dalszy rozwój, niezależnie od wszelkich działań i wysiłków zapewniających, aby rozwój ten przebiegał w sposób maksymalnie zrównoważony. Przedstawiając niniejsze sprawoz- danie mamy nadzieję, iż pokazując nasze osiągnięcia wzakresie społecznej odpowie- dzialności biznesu, przyczyniamy się w ten sposób do pozytywnego obrazu polskiego sektora rolnego. Z poważaniem, Marcin Śliwiński Prezes Zarządu Gobarto S.A. 6 7 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Model biznesowy „od ziarna do stołu” Grupa Kapitałowa Gobarto funk- cjonuje w modelu „od ziarna do stołu”. Grupa jest obecna na każ- dym etapie produkowanej żyw- ności. Nadzór nad wszystkimi ogniwami procesu produkcyjnego przez pracowników i nowoczesne technologie pozwalają na dostar- czenie konsumentom wyrobów najwyższej jakości. Obecnie w strukturze Grupy Kapitałowej Gobarto funkcjonuje ponad 20 podmio- tów, z czego kilkanaście prowadzi dzia- łalność operacyjną . W ramach tych pod- miotów funkcjonują: • zakłady produkcyjne, • fermy zarodowe, • fermy tuczowe, • chłodnie, • centra dystrybucyjne. Wszystkie etapy produkcyjne objęte są stałym nadzorem inspekcji wete- rynaryjnej. Obiekty działają zgodnie zobowiązującymi na terenie Unii Eu- ropejskiej wymogami higieniczno- -sanitarnymi i najwyższymi normami jakościowymi. OD ZIARNA DO STOŁU Ogromne znaczenie w rozwoju Grupy Kapitałowej Gobarto miało stworzenie własnego zamkniętego obiegu produkcji. zboża konsument fermy zarodowe sklep centra dystrubucyjne fermy tuczowe ubojnia Firma hoduje własne prosięta, które tra- fiają następnie na fermy tuczowe. Gdy zwierzęta osiągają odpowiednią wagę ispełniają najwyższe standardy w zakre- sie zdrowia, trafiają do ubojni. Uzyskane mięso trafia do hurtu, a następnie do skle- pów detalicznych lub dalej do zakładów przetwórstwa, gdzie przetwarza się je na doskonałe wędliny, które można znaleźć w sklepach w całym kraju. Kluczowym czynnikiem w budowaniu zamkniętego cyklu „od ziarna do stołu” jest zachowanie pełnej kontroli nad każ- dym etapem procesu produkcji. W efekcie nasi konsumenci mogą mieć pewność, że oferowane przez nas produkty spełniają najwyższe standardy jakości i bezpie- czeństwa. PRODUKCJA ROLNA PRODUKCJA BYDŁA W Grupie Kapitałowej Gobarto produkcja rolna jest prowadzona wg zasad Kodeksu Dobrej Praktyki Rolnej (GAP), wtym za- chowania bioróżnorodności. Wprodukcji roślinnej stosuje się zmiano- wanie gatunków by wykorzystać zalety następstwa roślin. Pozwala to zachować różnorodność życia biologicznego wgle- bie oraz ogranicza kumulację jednego ro- dzaju agrofagów. Prowadzona jest produkcja gatunków roślin oleistych (rzepak, słonecznik), zbo- żowych (pszenica, pszenżyto, jęczmień, kukurydza), a także strączkowych (łubin). Rozwijamy w sposób naturalny hodowlę bydła, w tym rasowego rasy limousine, które dorównuje jakością najlepszym sta- dom tego bydła w Europie i sprzedajemy je hodowcom na terenie Polski. Dodatkowo wypasamy obszar międzywa- la Odry, poprawiając w ten sposób zago- spodarowanie tych terenów. Gospodaru- jemy na terenach Doliny Uradzkiej, która zasobna jest w naturalne użytki zielone, co wykorzystujemy na potrzeby produkcji bydła mięsnego. Gospodarstwa rolne prowadzą także programy rolnośrodowiskowe w ramach PROW 2014-2020. Są to działania w pro- dukcji rolnej szczególnie ukierunkowane na zachowanie i ochronę środowiska na- turalnego. W Grupie Kapitałowej Gobarto podej- mowane są działania w ramach Pakietu 4 – Cenne siedliska i zagrożone gatunki ptaków na obszarach Natura 2000. Na części użytków zielonych prowadzona jest gospodarka ekstensywna. Struktura upraw zakłada różne zboża, rośliny ole- iste, kukurydzę – w uprawach nie wystę- puje monokultura. Ilość sprzedanych ton rzepaku, roślin oleistych Liczba sprzedanych sztuk bydła, w tym czysto rasowych Sposób żywienia oraz warunki jakie stwa- rzamy zwierzętom powodują, że naszą produkcję możemy uznać jako ekologicz- ną. W Grupie Kapitałowej Gobarto dbamy odobrostan zwierząt poprzez zapewnie- nie najlepszych warunków wypasu oraz chowu w obiektach inwentarskich. Gwa- rantujemy także bardzo dobrą opiekę we- terynaryjną. 2500 3000 1200 2000 900 1500 600 1000 300 500 0 0 2 239 1 251 2020 2020 2 861 1 022 2021 2021 8 9 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Wieprzowina 937 tys. sztuk skala uboju mięsa wieprzowego w 2021 r. Wieprzowina to cenne źródło białka. Za- wiera odpowiednie proporcje wszystkich niezbędnych aminokwasów. Wieprzowi- na jest cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny ome- ga-3, znajdują się w niej również wita- miny z grupy B oraz witamina E. Mięso wieprzowe jest źródłem wielu składników mineralnych, w tym żelaza hemowego, którego przyswajalność wynosi 20-30%. Wieprzowina zawiera także związki bioaktywne, takie jak koenzym Q10, tau- ryna czy kreatyna. Gobarto S.A. jest jednym z największych polskich producentów wieprzowiny z wieloletnim doświadczeniem rynkowym. Sercem segmentu wieprzowego są za- kłady produkcyjne, należące do Gobarto S.A., które znajdują się na terenie woje- wództwa wielkopolskiego, w miejscowo- ści Grąbkowo. W 2021 r. skala uboju mięsa wieprzowego w Grupie Kapitałowej Gobarto wyniosła 937 tys. sztuk, co daje 85 mln kg wieprzo- winy. Jednocześnie Grupa Kapitałowa Go- barto posiada program odbudowy rynku trzody chlewnej – Gobarto 500. W jego ramach, we współpracy z ho- dowcami, powstanie 500 nowocze- snych budynków inwentarskich z ob- sadą do 2 tys. tuczników każdy. Mięso wieprzowe produkowane jest pod marką Gobarto. Fermy wieprzowe Aktualnie 15 tys. loch jest utrzymywanych na czterech fermach Grupy Kapitałowej Gobarto. Rocznie produkowanych jest na sprzedaż niespełna 400 tys. warchlaków. Po odsadzeniu zwierzęta trafiają do od- chowalni, a następnie są przewożone do ferm tuczowych. Dodatkowo w ramach pracy hodowlanej prowadzimy remont stada podstawowego. Fermy zarodowe to kluczowy element produkcji wieprzowej. Od kondycji prosiąt zależy późniejszy stan zdro- wia zwierząt i wyniki produkcyjne ho- dowców. Hodowla zwierząt w Grupie Kapitałowej Gobarto odbywa się zgodnie z najwyższy- mi normami chowu i dobrą praktyką rolni- czą. Spółka przestrzega rygorystycznych zasad bioasekuracyjnych. Dotyczą one zarówno samej hodowli, jak też transpor- tu zwierząt czy paszy. Firma wprowadza również wiele innowacji hodowlanych, aby podnieść komfort zwierząt, zapewnić im wysoki status zdrowotny, a przez to osiągać coraz lepsze wyniki produkcyjne. Grupa Kapitałowa Gobarto posiadała w 2021 roku 5 ferm macierzystych oraz 6ferm tuczowych. W 2021 roku wyprodu- kowały one 399 tys. warchlaków. 160 tys. z nich wytuczonych zostało we własnych fermach tuczowych, a pozostałe przeka- zane zostały hodowcom współpracują- cym z firmą. 2020 185,2 tys. sztuk 2021 Produkcja tuczników w Grupie Kapitałowej Gobarto 160,2 tys. sztuk 160,2 tys. sztuk 10 11 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Dystrybucja Makton Posiadanie własnego działu dystry- bucji jest dużym atutem Grupy Ka- pitałowej Gobarto. Pozwala on na ograniczenie kosztów, zapewnia bez- pośredni dostęp do odbiorcy oraz umożliwia szeroką dostępność pro- duktów. Pozwala też szybciej reago- wać i wykorzystywać zmieniające się trendy na rynku oraz daje niezależ- ność handlową w stosunku do innych producentów. Grupa Kapitałowa Gobarto posiada wła- sną markę dystrybucyjną Makton, zajmu- jącą się sprzedażą produktów własnych oraz współpracującą z zewnętrznymi dostawcami. Makton wraz z hurtownią Bekpol, która należy do Grupy Kapitało- wej Gobarto, jest liderem w dystrybucji wędlin i mięsa wPolsce i generuje obroty powyżej 1 mld zł rocznie. Grupa Kapitałowa Gobarto posiada też 12 centrów dystrybucyjnych na te- renie województw: • dolnośląskiego, • śląskiego, • małopolskiego, • wielkopolskiego, • mazowieckiego, • lubelskiego, • pomorskiego, • warmińsko-mazurskiego. Wszystkie spółki Grupy Kapitałowej Go- barto mają dostęp do szerokiego asor- tymentu produktów, cenionych przez naszych partnerów za wysoką jakość. Wynika to z faktu, że Grupa Kapitałowa Gobarto posiada własne zaplecze pro- dukcyjne w postaci mięsa wieprzowego i dziczyzny, drobiu oraz produktów prze- tworzonych wytwarzanych we własnych zakładach. Pozwala to szybciej reagować na zmieniające się trendy na rynku mięsa oraz daje pewną niezależność handlową w stosunku do innych producentów. Kluczem do sukcesu Makton jest współ- praca z najlepszymi producentami (ogól- nopolskimi oraz lokalnymi), konkurencyj- ne ceny, wysoka jakość usług, wynikająca ze skali prowadzonej działalności, wielo- letnie doświadczenie na rynku oraz zna- jomość potrzeb konsumenta. Asortyment firmy obejmuje wszelkiego rodzaju wędli- ny wysoko-, średnio-, niskogatunkowe, mięso czerwone, mięso białe, cielęcinę, dziczyznę oraz nabiał. W segmencie dystrybucyjnym Grupa Kapitałowa Gobarto sprzedała w 2021 roku 114 tys. ton produktów. Własna sieć 12 centrów dystrybucyjnych: Warszawa, Ząbki k. Warszawy, Po- znań, Katowice, Kraków, Radom, Lublin, Gdańsk, Olsztyn, Wałbrzych (2 CD), Nysa k. Opola. Dziczyzna Dziczyzna stała się bardziej zauważalna na rynku krajowym. Przybywa lokalnych, tradycyjnych masarni, które powracają do produkcji wyrobów z dziczyzny. W skle- pach znacząco zauważalne są wędliny, w tym produkty plastrowane, kiełbasy, pasztety, smalec myśliwski oraz dania przygotowane metodą: sous vide. Klien- ci doceniają walory smakowe, zdrowot- ne oraz kulinarne. Najbardziej popularne elementy to szynka z sarny, schab zdzika igulasz z jelenia. Wzrasta również sprze- daż mięsa surowego. Zarówno w skle- pach oraz wkanale HoReCa dużym popy- tem cieszą się małe opakowania gulaszy, elementy: schab, szynka oraz konfekcjo- nowane steki, żeberka czy pręga. Gobarto Dziczyzna Sp. z o.o. poprzez sieć własnych skupów, posiada stały dostęp do tusz zwierząt dziko żyjących z polskich lasów i pól. Unikalny proces produkcji oparty jest na dojrzewaniu mięsa. Dodat- kowo regulowany jest on przez systemy IFS oraz BRC. Zapewnia to, iż każdy ki- logram mięsa wyprodukowany w zakła- dzie w Karolinkach spełnia oczekiwania najbardziej wymagających szefów kuchni, technologów, myśliwych czy pasjonatów i smakoszy dziczyzny. Mięso pakowane jest w opakowania vacum lub tacki typu Skin. Stosowanie technologii detekcji X-Ray gwarantuje najwyższy stopień bez- Dziczyzna – mięso produkowane jest pod marką Gobarto Dziczyzna Widoczny jest wzrost sprzedaży mię- sa z dziczyzny. Wykorzystywany do produkcji surowiec pochodzi wyłącz- nie z polskich lasów i pól. Zwierzyna łowna pozyskiwana jest tylko poprzez sieć własnych skupów. W Zakładzie w Karolinkach następuje sezonowa- nie, produkcja i konfekcja. pieczeństwa w zakresie wykrywania za- nieczyszczeń mięsa odłamkami pocisków. Dopełnieniem w dbaniu o najwyższą ja- kość produktu jest stosowanie standardu pracy ręcznej. W celu propagowania i popularyzowa- nia gatunków zwierzyny łownej, Gobar- to Dziczyzna Sp. z o.o. emituje coroczne kalendarze edukacyjne. Trafiają one do szkół, przedszkoli oraz sal edukacyjnych. Wiedza przekazywana w ten sposób za- owocuje w przyszłości świadomą grupą konsumentów. Popularyzacja kultury ło- wieckiej realizowana jest również przez organizacje działań lokalnych i ogólno- polskich. Należy do nich Hubertus Sar- nowski połączony z koncertem muzyki myśliwskiej, zawody strzeleckie o Puchar Gobarto Dziczyzna, sponsorowanie szko- leń dla rolników z obszaru przeciwdziała- nia rozpowszechnianiu się wirusa ASF. 12 13 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Nieruchomości Działalność pozostała Wyniki ekonomiczne Grupa Kapitałowa Gobarto w drugiej połowie 2018 r. rozpoczęła aktywne zarządzanie portfelem nieruchomości nieoperacyjnych. Zajmują się tym spółki: • Kozielska Development Sp. z o.o. • Kozielska Development Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k. • Kozielska Park Sp. z o.o. • Kozielska Park Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k. ponadto, w 2021 roku: • Makton Nieruchomości Sp. z o.o. – w związku ze sprzedażą aktywów, spółka została przejęta przez Gobarto Hodowca Sp. zo.o. (wpis do KRS 07/09/2021); • Hotel 22 Sp. z o.o. – w związku z odstąpieniem od realizacji inwestycji, o czym Gobarto S.A. informowała w Rb nr 14/2021 z29/10/2021r., spółka nie będzie prowadzić dalszej działalności; • Hotel 22 Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k. – w związku z odstąpieniem od realizacji inwestycji, o czym Go- barto S.A. informowała w Rb nr 14/2021 z 29/10/2021r., spółka nie będzie prowadzić dalszej działalności. W skład działalności pozostałej poza omówionymi spółkami zajmującymi się nieruchomościami wchodzą spółki przeznaczone do prowadzenia działalności z wykorzystaniem odnawialnych źródeł energii. Wyniki ekonomiczne Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto przedstawione są odpowiednio w jednostkowym sprawozdaniu finansowym Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym Grupy Kapitałowej Gobarto. Wizja rozwoju i strategia Strategia działania na lata 2019-2024 za- kłada: W segmencie zwierzęcym: • rozwój produkcji tucznika w ramach programu Gobarto 500, opartego opartnerską, długoletnią współpracę Grupy Kapitałowej Gobarto z rolnika- mi na korzystnych, opłacalnych eko- nomicznie dla obu stron warunkach; • inwestycje w nowe fermy zarodowe zapewniające zaopatrzenie dla po- wstających w ramach programu Go- barto 500 ferm tuczowych. W segmencie produkcyjnym: • inwestycje w zakład ubojowy celem zwiększenia efektywności kosztowej ioptymalizacji produkcji; • stałe rozszerzanie portfolio rynków eksportowych zapewniające utrzyma- nie wysokiego poziomu przychodów eksportowych w strukturze przycho- dów Grupy Kapitałowej Gobarto. W pozostałych obszarach: • aktywną komercjalizację posiadanych aktywów nieruchomościowych po- przez ich sprzedaż, wynajem, a tak- że poprzez partnerstwa strategiczne zpodmiotami branżowymi; • budowę biogazowni, będącą nieod- łącznym elementem rozwoju segmen- tu zwierzęcego. 14 15 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Odpowiedzialny przedsiębiorca W 2017 r. Grupa Kapitałowa Gobarto uruchomiła program integracji tuczu Gobarto 500, którego celem jest od- budowa produkcji trzody chlewnej wPolsce. Inicjatywa zakłada partner- ską współpracę Grupy Kapitałowej Gobarto i rolnika w zakresie chowu trzody chlewnej przy użyciu nowocze- snych i sprawdzonych technik tuczu. W ramach Gobarto 500 prowadzone są warsztaty popularyzujące nowoczesne ibezpieczne techniki chowu świń dla ho- dowców. Program Gobarto 500 powstał w odpowiedzi na „Deklarację rozwoju rynku produkcji mięsa wieprzowego” podpisaną w listopadzie 2016 r. przez ówczesnego wicepremiera Mateusza Morawieckiego, marszałka województwa podkarpackiego Władysława Ortyla oraz prezesa Cedrob S.A. Andrzeja Goździ- kowskiego. Program zakłada partnerską współpra- cę Grupy Kapitałowej Gobarto i rolnika wkwestii chowu trzody chlewnej. Koope- racja odbywa się przy wsparciu technicz- no-merytorycznym Grupy Kapitałowej Gobarto. Polega na wybudowaniu na gruncie rolnika, przy współpracy z Gru- pą Kapitałową Gobarto, budynku inwen- tarskiego na 2000 szt. trzody chlewnej. Współpraca odbywa się na podstawie umowy pomiędzy firmą a hodowcą oraz umowy kredytowej na okres 15 lat. Dzięki kooperacji dochody rolnika są wysokie, sięgają 10 tys. zł miesięcznie ponadto hodowca otrzymuje kwotę nie- zbędną do bieżącego funkcjonowania tuczarni i spłaty kredytu. Hodowca, który zdecyduje się na współpracę nie ponosi ryzyka w związku z sytuacją cenową na rynku trzody. Grupa Kapitałowa Gobarto gwarantuje również stałą opiekę wete- rynaryjną oraz wsparcie zootechniczne wczasie całego cyklu produkcyjnego. Do programu dołącza coraz więcej rolni- ków. Akademia Rolnika Gobarto 500 powstała, aby dzielić się wie- dzą i doświadczeniem w zakresie profesjonalnej hodowli trzody chlewnej. Projekt powstał w ramach programu integracji tuczu Gobarto 500, którego celem jest odbudowa polskiego rynku mięsa wieprzowego. Projekt obejmuje cykl bezpłatnych szkoleń organizowanych na terenie całego kraju przez Grupę Kapitałową Gobarto. Realizowane kursy mają przede wszystkim przybliżyć uczestni- kom zagadnienia związane z nowoczesnymi technikami tuczu trzody chlewnej, efektywnym zarządzaniem gospodarstwem oraz opłacalną hodowlą świń. Szkolenia dedykowane są zarów- no doświadczonym rolnikom, jak i osobom, które chciałyby się rozwinąć swoje kompetencje w zakresie hodowli trzody chlew- nej. Komunikacja z interesariuszami Grupa Kapitałowa Gobarto funkcjonuje zgodnie z koncepcją społecznej odpowiedzialności biznesu. Dąży do utrzymania równowagi między interesami własnymi a interesami klientów, pracowników, akcjonariuszy, nie zapominając o społeczeństwie i środowisku. MAPA INTERESARIUSZY GRUPY KAPITAŁOWEJ GOBARTO Interesariusze to osoby, które mogą oddziaływać na przedsiębiorstwo i na które przedsiębiorstwo ma wpływ. Odróżnia się ich od właścicieli lub akcjonariuszy, czyli osób posiadających udziały bądź akcje danego przedsiębiorstwa. Partnerzy biznesowi Grupa Kapitałowa Gobarto hołduje zasa- dzie odpowiedzialnego biznesu opartego na uczciwych warunkach współpracy. Za- sada wcześniejszej kontraktacji, szeroko stosowana w Grupie, jest rozwiązaniem, które gwarantuje stałe ceny za zboże i ży- wiec oraz zapewnia partnerom stabilność. Firma korzystając z krajowych materiałów oraz usługodawców wspiera rozwój pol- skiej przedsiębiorczości, stawia także na współpracę z lokalnym biznesem. Władze lokalne i państwowe Grupa Kapitałowa Gobarto aktywnie włą- cza się w prace legislacyjne, wnosząc wnie cenną perspektywę przedsiębiorcy. Spółki należące do Grupy płacą podatki w Polsce, gdyż ich priorytetem jest rozwój gospodarczy kraju. Społeczności lokalne Grupa Kapitałowa Gobarto angażuje się w życie lokalnych społeczności oraz stara się odpowiadać na ich potrzeby. Działa- nia firmy są skupione między innymi na wspieraniu instytucji i podmiotów, które krzewią wśród okolicznych mieszkańców rodzimą kulturę, wyrównują społeczne nierówności i aktywizują lokalnych lide- rów. Pracownicy Grupa Kapitałowa Gobarto zyskała opinię odpowiedzialnego pracodawcy, dzięki za- angażowaniu, z jakim stara się wspierać swoich pracowników. Gwarantuje ona nie tylko rozbudowane świadczenia pozapła- cowe, jak karnety na siłownię czy basen, ale także finansowanie szkoleń, kursów oraz studiów, podnoszących kompetencje pracowników. Akcjonariusze Grupa Kapitałowa Gobarto prowadzi otwartą i transparentną komunikację z akcjonariuszami. Roczne Walne Zgro- madzenia dają możliwość krótkiego zaprezentowania działań biznesowych Spółki, co ma na celu poinformowanie akcjonariuszy o ostatnich osiągnięciach i danie im możliwości zadawania pytań. Komunikację ze środowiskiem inwestor- skim realizujemy także za pomocą: rapor- tów bieżących i okresowych przekazywa- nych przez oficjalny system raportowania (ESPI). Organizacje pozarządowe Grupa Kapitałowa Gobarto wspiera fun- dacje i stowarzyszenia, które angażują się w inicjatywy o charakterze edukacyjnym, sportowym, naukowym, czy kulturalnym. Wśród nich znajdują się zarówno orga- nizacje ogólnopolskie, jak też regionalne. Takie podejście pozwala na zapewnienie równomiernego wsparcia instytucjom. 16 17 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Zatrudnienie Grupa Kapitałowa Gobarto funkcjonuje zgodnie z koncepcją społecznej odpowiedzialności biznesu. Dąży do utrzymania równowagi między interesami własnymi a interesami klientów, pracowników, akcjonariuszy, nie zapominając o społeczeństwie i środowisku. * W jednostkowym sprawozdaniu finansowym Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym Grupy Kapitałowej Gobarto za rok 2021, wykazana jest średnia liczba pracowników za rok 2021, która różni się od powyższych liczb, przedstawiających liczbę ogólnie zatrudnionych i zwolnionych pracowników w roku 2021. Liczba nowo zatrudnionych pracowników Liczba nowo zatrudnionych pracowników + + + + 267 81 2020 2020 2021 2021 691 279 277 92 424 198 431 203 39% 34,2% 61% 65,8% 708 295 Liczba ogólnie zatrudnionych pracowników w 2021 r. * Liczba ogólnie zatrudnionych pracowników w 2021 r. * Liczba ogólnie zatrudnionych pracowników w 2021 r. – podział procentowy wg płci Liczba ogólnie zatrudnionych pracowników w 2021 r. – podział procentowy wg płci 607 396 967 763 1 574 1 159 GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO Wynagrodzenia kobiet i mężczyzn Zgodnie z obowiązującymi Regulamina- mi Wynagradzania w Spółkach z Grupy Kapitałowej Gobarto oraz realizowa- nej polityce wynagrodzeń, dana Spół- ka uwzględnia informację o rynkowych poziomach wynagrodzeń na podobnych stanowiskach. Weryfikacja wynagrodzeń Pracowników odbywa się okresowo na podstawie aktualnej strategii Grupy Kapi- tałowej Gobarto, danych rynkowych oraz GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO oceny wyników pracy i etapu kariery Pra- cowników. Spółki dążą do tworzenia systemów pre- miowych, w których mechanizm motywa- cyjny jest powiązany ze specyfiką pracy w danej jednostce – poprzez opracowa- nie racjonalnych i rzetelnych wskaźników opisujących wyniki pracy, jak również me- chanizmów motywacyjnych właściwych danej jednostce organizacyjnej. Zasady i warunki wynagradzania oraz przyznawania innych świadczeń są okre- ślone w Regulaminie Wynagradzania oraz w umowie. Pracownikowi przysługuje za pracę wynagrodzenie zasadnicze wynika- jące z przyznanego stanowiska i w kwo- cie określonej w umowie. Stosunek podstawowego średniego wynagrodzenia mężczyzn do kobiet * (GOBARTO S.A.) * Średnia ważona z uwzględnieniem wielkości grupy i udziału kobiet w danej grupie. Różnica w poziomie wynagrodzeń wynika ze sposobu wyliczeń: w obrębie danej kategorii znajdują się stanowiska o różnym zakresie odpowiedzialności i wynagrodzenia. Pozostali pracownicy Średnia Pracownicy produkcyjni Pracownicy sprzedaży Kadra zarządzająca Wyższa kadra zarządzająca 1,01 0,90 1,04 1,07 1,07 0,99 1,03 0,96 1,05 1,07 1,06 0,99 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 18 19 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Zarządzanie ochroną środowiska Grupa Kapitałowa Gobarto swój rozwój realizuje z uwzględnieniem wszystkich norm środowiskowych, stosując zasa- dę polityki zrównoważonego rozwoju zakładającą świadome i odpowiednio ukształtowane relacje pomiędzy dbałością ośrodowisko i realizacją celu produkcyjno-ekonomicznego. Sukces biznesowy powinien iść w parze ze zrównoważonym rozwojem, dlatego Grupa Kapitałowa Gobarto świadomie korzysta z zasobów naturalnych i podejmuje działania, których celem jest zminimalizowanie negatywnego wpływu jej działalności na środowisko. Swoimi działaniami Grupa Kapitałowa Gobarto realizuje model gospodarki obiegu zamkniętego, czyli koncepcji, która popularyzuje właśnie takie podejście do prowadzenia działalności gospodarczej. Realizacja gospodarki obiegu zamkniętego odbywa się na każ- dym etapie prowadzonej działalności „od ziarna do stołu”. Zaczyna się w momencie produkcji zbóż, poprzez chów żywca, a kończy na sprzedaży gotowego produktu. Jako Grupa odpowiedzialna społecznie, realizuje liczne działania na rzecz ochrony środowiska, ukierunkowane na doskonalenie me- tod zapobiegania negatywnym skutkom tego oddziaływania. Zgodnie z tą zasadą spółki wchodzące w skład Grupy Kapitałowej Gobarto mają uregulowany stan formalnoprawny w zakresie ochrony środowiska, oraz stosują minimalizujące wpływ na środowisko technologie dostępne w chowie zwierząt i przetwórstwie mięsnym. Odpowiedzialny biznes to podejście strategiczne, długofalowe, oparte na zasadach dialogu społecznego i poszukiwaniu rozwiązań korzystnych tak dla przedsiębiorstwa, jak i wszystkich interesariuszy oraz lokalnych społeczności. Bycie odpowiedzialnym środowiskowo w pojęciu Grupy Kapitałowej Gobarto, to nie tylko spełnianie wszystkich wymogów formal- nych i prawnych, ale przede wszystkim równoznaczne jest z dobrowolnym i aktywnym zaangażowaniem. Aby prowadzić biznes, który odpowiada wymaganiom dzisiejszego rynku, nie wystarczy generować tylko zysków ekonomicznych. Niezbędne jest także zwiększe- nie inwestycji w zasoby ludzkie, w ochronę środowiska oraz relacje z otoczeniem. Grupa Kapitałowa Gobarto przywiązuje szczególną uwagę do zagadnień związanych z ochroną klimatu, ograniczamy emisję gazów cieplarnianych na każdym etapie swojej działalności, ulepszając infrastrukturę, odzyskując ciepło systemów chłodniczych oraz pro- dukuje zieloną energię we własnych biogazowniach. Grupa Kapitałowa Gobarto stara się dobrze gospodarować energią elektryczną, ograniczać zużycie papieru, wody, folii i innych ma- teriałów nie biodegradowalnych. POLITYKA ŚRODOWISKOWA Polityka środowiskowa Grupy Kapitało- wej Gobarto realizowana jest w ramach następujących działań redukujących za- nieczyszczenia: • prowadzenie racjonalnej gospodarki odpadami, • racjonalne wykorzystanie wody i ener- gii, • stały nadzór nad maszynami i insta- lacjami, • minimalizowanie ryzyka wystąpienia awarii, • monitorowanie wpływu działania na środowisko. Podnoszona jest świadomość środowi- skowa pracowników, poprzez zapewnie- nie odpowiednich warunków pracy i za- sobów dla ciągłego rozwoju. Stosowanie zasad Programu Zielone Biuro pozwala wygenerować duże oszczędności w bu- dżecie i środowisku. W strukturze Gobarto S.A. powołany jest Dział Ochrony Środowiska iDział Inżynierii Środowiska. Kierownik Działu Ochrony Środowiska, koordynuje działania z ochrony środo- wiska wraz z zespołem pracowników realizujących zadania z tego obszaru w spółkach i lokalizacjach, odpowiada za przebieg procesów administracyjnych związanych z pozyskiwaniem i utrzymy- waniem pozwoleń zintegrowanych, emi- syjnych oraz wodnoprawnych dla instala- cji produkcyjnych, dystrybucji i ferm oraz analizę oceny wpływu działalności firmy na środowisko i wymagane raportowanie w tym obszarze. Dział Inżynierii Środowiska odpowiada za śledzenie i badanie najnowszych techno- logii, a także wprowadzanie innowacyj- nych rozwiązań. Nadzoruje proces pobo- ru wody i oczyszczania ścieków. Grupa Kapitałowa Gobarto współpra- cuje z firmami zajmującymi się ochroną środowiska i wdrażaniem najnowocze- śniejszych technologii w tym zakresie. Są wśród nich podmioty odpowiedzialne za opracowanie projektów technologicznych dla oczyszczalni ścieków, badania labora- toryjne, kontrolowanie szkodliwych emisji oraz przetwarzanie i odzysk surowców. OPAKOWANIA Troska o środowisko jest ważnym aspek- tem działalności. Grupa Kapitałowa Go- barto odpowiedzialnie podchodzi do kwestii opakowań, dba, aby stosowane opakowania tekturowe posiadały cer- tyfikat FSC potwierdzający odpowie- dzialne zarządzanie zasobami leśnymi. Ekosystemy leśne dzięki umiejętności wiązania dwutlenku węgla przyczyniają się do redukcji stężenia tego związku w atmosferze, a tym samym wspomagają nas wwalce z niekorzystnymi zmianami klimatycznymi. Grupa Kapitałowa Gobarto stosuje po- litykę „Zrównoważonego pozyskiwania papieru itektury”, której głównym założe- niem jest 100% przejście na zrównoważo- ny papier i tekturę na całym świecie. Wy- maga ona stosowania papieru i tektury zrecyklingu lub z certyfikatem FSC. Z dumą możemy ogłosić, że w 2021 roku, 100% zastosowanych przez Grupę Ka- pitałową Gobarto opakowań z papieru ikartonu zostało wyprodukowane z ma- teriałów z certyfikatem FSC. Ponadto, wszystkie powstające odpady opakowań z papieru i tektury przekazu- jemy uprawnionym podmiotom do recy- klingu. Z uwagi na specyfikę produkcji Gobarto S.A. nie może zrezygnować ze stosowa- nia opakowań z tworzyw sztucznych, które zapewniają wymagane bezpieczeń- stwo produktu, dlatego postawiliśmy so- bie za cel odpowiedzialne wykorzystanie plastiku w opakowaniach swoich produk- tów, kierując się zasadami gospodarki cyrkularnej. Nasze podejście do plastiku jest proste: ograniczamy jego ilość wszędzie tam, gdzie jest to możliwe, w jak największym stopniu poddajemy go recyklingowi. Sto- sujemy zasadę: mniej zawsze znaczy więcej! Aby zmniejszyć ogólne zużycie plastiku, krytycznie przyglądamy się każ- demu rodzajowi naszych opakowań, sta- rając się używać tylko takiej ilość mate- riału, jaka jest bezwzględnie konieczna, za co odpowiada Dział Centralnych Zaku- pów iAdministracji. Przyczynia się to do znacznego ograniczenia ilości odpadów z tworzyw sztucznych i jest to również najskuteczniejszy sposób na ograniczenie emisji CO 2 powiązanej z opakowaniami. Odpowiedni wybór opakowań pozwa- la załadować na palecie transportowej większą liczbę produktów, co z logistycz- nego punktu widzenia zmniejsza liczbę pojazdów na ulicach, a w efekcie wpływa na niższą emisję CO 2 . Staramy się zapewnić możliwość re- cyklingu opakowań, spełniając normy odzysku i recyklingu odpadów opako- waniowych. Współpracując z organiza- cją odzysku opakowań, realizowany jest obowiązek przeznaczania środków na finansowanie publicznych kampanii edu- kacyjnych. Działania te przyczyniają się do zwiększenia świadomości społeczeń- stwa w zakresie ochrony środowiska oraz zrozumienia korzyści społecznych i eko- nomicznych z prowadzenia Gospodarki oObiegu Zamkniętym. ENERGIA W związku z tym, że energia elektryczna i cieplna w Grupie Kapitałowej Gobarto pochodzi w większości ze źródeł kon- wencjonalnych, zakłady produkcyjne po- siadają nowoczesne, spełniające wszelkie normy, urządzenia o wysokiej sprawności energetycznej. Grupa posiada dwie biogazownie rolnicze zlokalizowane w Zalesiu oraz Klępsku. Ich celem jest produkcja odnawialnych źródeł energii i utylizacja odpadów. Powstająca w biogazowniach energia cieplna w pełni pokrywa zapotrzebowanie ferm. Wytwa- rzana masa pofermentacyjna służy z ko- lei nawożeniu lokalnych gruntów rolnych, przeznaczonych w szczególności pod uprawy roślin. W instalacjach Grupy Kapi- tałowej Gobarto stosowane są urządzenia o wysokim stopniu energooszczędności, a regularnie prowadzone szkolenia per- sonelu odpowiedzialnego za eksploatację instalacji, pozwalają dodatkowo zminima- lizować zużycie energii elektrycznej. WODA We wszystkich spółkach w Grupie Ka- pitałowej Gobarto stosowana jest racjo- nalna polityka gospodarowania zasoba- mi wodnymi. Na potrzeby prowadzonej działalności Grupa Kapitałowa Gobarto w dużej mierze korzysta ze źródeł wła- snych. Dobrym przykładem samowystar- czalności w dostępie do wody jest zakład produkcyjny w Grąbkowie, który pobiera wodę z własnego ujęcia wód podziem- nych. Racjonalne zarządzanie gospodarką wodną przestrzegane jest również na fermach. Odbywa się ono poprzez sto- sowanie między innymi myjek wysoko- ciśnieniowych czy odpowiednich poideł minimalizujących zużycie wody. W celu optymalizacji procesu zużycia wody prowadzony jest monitoring poboru wody i bieżąca wymiana lub konserwacja sprzętu, który poprawia efektywność go- spodarki wodnej. 20 21 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Bezpieczeństwo i higiena pracy W Gobarto S.A. nadzór nad obszarem BHP sprawuje Dział BHP. Powołano również Komisję BHP, która jako organ doradczy i opiniodawczy wspiera praco- dawcę w działaniach zapewnienia bez- pieczeństwa i ochrony zdrowia. W skład Komisji BHP wchodzą zarówno przedstawiciele pracodawcy jaki i pra- cowników. Istotnym ogniwem łańcucha bezpieczeństwa są także osoby kierują- ce i zarządzające w poszczególnych jed- nostkach organizacyjnych oraz powołani koordynatorzy BHP. Nadzór w poszczególnych spółkach z Grupy Kapitałowej Gobarto sprawują pracownicy służby BHP lub specjaliści spoza zakładu pracy. W Gobarto S.A. w 2021 część pracow- ników wykonywała pracę w warunkach szkodliwych (hałas 150 osób oraz mi- kroklimat zimny 29 osób). Pracownicy Ci zostali wyposażeni w niezbędne środki ochronne. Dla hałasu opracowano pro- gramy działań organizacyjno-technicz- nych i wyposażono pracowników w ochronniki słuchu. Pracownikom pracują- cym w mikroklimacie zimnym zapewnio- no odzież ciepłochronną. W trosce o budowanie bezpiecznej kul- tury pracy przeprowadzamy szkolenia z zakresu BHP zgodne z opracowanymi programami oraz obowiązującymi prze- pisami. Systematycznie wykonujemy pomiary środowiska pracy, a o ich wynikach infor- mujemy pracowników. Jeżeli rodzaj i specyfika pracy tego wy- maga, to Pracownicy posiadają aktualne specjalistyczne szkolenia w tym zakre- sie. Osoby obsługujące urządzenia elek- tryczne, posiadają aktualne świadectwa kwalifikacyjne w zakresie dozoru i/lub eksploatacji grupy 1, 2 i 3. Ponadto pra- cownicy posiadają uprawnienia spawal- nicze, operatorów wózków jezdniowych, podnośników samobieżnych. Do wykony- wania pracy dopuszcza się Pracowników, u których w wyniku przeprowadzonych profilaktycznych badań lekarskich stwier- dzono brak przeciwwskazań zdrowot- nych do wykonywania zadań na danym stanowisku. Zapewnienie Pracownikom bezpieczeństwa i zdrowia jest naszym nadrzędnym celem. Rozszerzamy przy tym definicję BHP na wszelkie działania, które przyczyniają się do kompleksowego bezpieczeństwa w miejscu pracy. W 2021 roku zarówno w Gobarto S.A. ani w żadnej ze Spółek należących do Grupy Kapitałowej Gobarto nie wystąpiły choro- by zawodowe, nie odnotowano również wypadków śmiertelnych, ciężkich czy zbiorowych. Absencja wypadkowa Ilość dni roboczych Kobiety 59 Mężczyźni 354 Pracownicy Centrali 0 Pracownicy Dystrybucji 119 Pracownicy produkcyjni 217 pozostali Pracownicy 77 Absencja wypadkowa Ilość dni roboczych Kobiety 599 Mężczyźni 989 Pracownicy Centrali 0 Pracownicy Dystrybucji 119 Pracownicy produkcyjni 1214 pozostali Pracownicy 255 GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO Szkolenia i edukacja Wiemy, że naszym największym kapitałem są Pracownicy, dlatego w spółkach z naszej Grupy Kapitałowej Gobarto daje- my każdemu Pracownikowi szansę na zdobycie wyjątkowej wiedzy i doświadczenia. Wyjątkowa jak na Polskę skala dzia- łania, podnoszenie konkurencyjności firmy oraz stały rozwój technologiczny jak i naszych Pracowników, mobilizuje nas do podnoszenia swoich zawodowych kompetencji. Także wyniki badań zaangażowania pokazują nam, że jednym znaj- ważniejszych elementów wpływających na efektywność naszych Pracowników są możliwości rozwoju, jakie oferujemy. Aby uporządkować proces rozwoju naszych Pracowników, wdrożyliśmy procedury szkoleniowe. W ramach tych procedur oferujemy szkolenia, konferencje, warsztaty i spotkania rozwojowe pogrupowane według rodzaju, tematyki i funkcji: • szkolenia, warsztaty merytoryczne, studia podyplomowe, kursy, egzaminy – najbardziej przydatne na danym stanowisku, w ob- szarze, w którym działamy; • szkolenia, podczas których Pracownicy mają okazję wcielić się w rolę trenerów i dzielić się swoją wiedzą merytoryczną z innymi wewnątrz organizacji. Pracownicy otrzymują w tym celu niezbędne wsparcie ze strony Działu HR oraz innych działów; • szkolenia stawiające na rozwój tzw. umiejętności miękkich pobudzających kreatywność i innowacyjność; • szkolenia dla liderów pozwalające rozwinąć kompetencje menedżerskie np. zarządzanie zespołem, delegowanie zadań, współ- pracę i komunikację. Nowym Pracownikom proponujemy program adaptacyjny, który jest pomyślany jako wsparcie w pierwszych krokach w Grupie Kapitałowej Gobarto. 23 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok 22 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Świadczenia pracownicze Ofertą świadczeń pracowniczych objęci są wszyscy Pracownicy Gobarto S.A. – także Ci zatrudnieni na umowy na czas określony i próbny, w niepełnym wymiarze etatu. Pracownicy mają równy dostęp do świadczeń dodatkowych, w tym pakietów medycznych i sportowych, ubezpieczeń grupowych, urlopów macierzyńskich/ ojcowskich, dodatkowych świadczeń dla rodziców oraz pakietu świadczeń fi- nansowanych ze środków Zakładowego Fundusz Socjalnego (dofinansowanie do wczasów zorganizowanych i obozów młodzieżowych, dofinansowanie do żłob- ków i przedszkoli itp.). Tworzymy system benefitów, który jest odpowiedzią na potrzeby naszych Pracowników. Wymiar etatu, rodzaj umowy o pracę nie ma wpływu na otrzymywane świadczenia. Stale rozwijamy listę benefitów, które oferujemy naszym Pracownikom: • pakiety sportowe – pozwalają indywidualnie wybrać zajęcia. Pracownicy mają moż- liwość zamówienia pakietu dla siebie, osoby towarzyszącej oraz dzieci; • pakiety medyczne – pozwalają na wybranie opieki medycznej spersonalizowanej dla każdego z naszych Pracowników; • ubezpieczenie na życie – Pracownicy mogą wykupić ubezpieczenie nie tylko dla siebie, ale także małżonka/partnera i dziecka. Kilka wariantów świadczeń pozwoli każdemu znaleźć to, czego potrzebuje, a wszystko na preferencyjnych warunkach dostępnych wyłącznie dla naszych Pracowników; • systemy szkoleń wewnętrznych i zewnętrznych; • pożyczki mieszkaniowe i remontowe; • dofinansowanie do wypoczynku zorganizowanego dla Pracowników i ich dzieci; • dofinansowanie do żłobków i przedszkoli; • udział w spotkaniach kulturalno-sportowych, integracyjnych; • upominki na święta. GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO Relacje z pracownikami Nasza polityka zarządzania relacja- mi pracowniczymi jest odzwiercie- dleniem wartości Gobarto S.A., wy- mogów regulacyjnych oraz ogólnie przyjętych zasad współżycia społecz- nego. Działamy w sposób sprawiedli- wy iuczciwy, szanując innych iprze- strzegając przepisów prawa oraz standardów zawodowych. Wszystkich naszych Pracowników obo- wiązuje Regulamin Pracy, Regulamin Organizacyjny, Kodeks Etyki i Polityka Różnorodności. Za obszar relacji pracow- niczych odpowiada w naszej spółce Dział HR, a nadzór nad zadaniami realizowany- mi przez Dział HR pełni Prezes Zarządu. Dążymy do tego, by wszyscy nasi Pracow- nicy mieli równe szanse i możliwości. Nie akceptujemy żadnych form dyskryminacji – na etapie rekrutacji, jak i wcodziennej pracy. Nie tolerujemy jakichkolwiek prze- jawów mobbingu i przemocy psychicznej w miejscu pracy. Taka postawa, zgodna z naszymi war- tościami, znajduje umocowanie w for- malnych regulacjach (Regulamin Pracy, Polityka różnorodności, Kodeks Etyki). W 2021 roku nie stwierdziliśmy naruszeń w tym zakresie. Jeśli planowane zmiany do- Wprowadzenie istotnych zmian operacyjnych, w regulacjach dotyczących Pracowników, w naszej Spółce poprzedzają zawsze kon- sultacje. Pracownicy otrzymują informacje o zmianach lub nowych przepisach poprzez wiadomości e-mail, wiadomości zamieszcza- ne na tablicach w pomieszczeniach socjalnych oraz w systemie Work Flow. W sytuacjach, gdy planowane zmiany dotyczą zagadnień wymagających konsultacji z Przedstawicielami Załogi lub związkami zawodowymi, informacje o planowanych zmianach są przeka- zywane stronie społecznej w terminie umożliwiającym przeprowadzenie konsultacji lub negocjacji. tyczą zagadnień wymagających (zgodnie z prawem) konsultacji z Radą Pracowni- ków lub przedstawicielami załogi, nego- cjacji i uzgodnień, informacja o plano- wanej zmianie jest przekazywana stronie społecznej w terminie umożliwiającym przeprowadzenie konsultacji/negocjacji. Nasi pracownicy mają swobodę zrzesza- nia się, a organizacje związkowe – prawo do wykorzystywania w swojej działalności różnych form obrony interesów Pracowni- ków, w tym prawo do sporów zbiorowych. W 2021 roku nie stwierdziliśmy naruszeń w zakresie prawa do swobodnego zrze- szania się oraz prawa do sporów zbioro- wych. W celu zarządzania tematem skarg i wniosków w sposób odpowiedzialny i transparentny wdrożyliśmy tryb postę- powania w tych sprawach. Tryb określa zasady przyjmowania oraz rozpatrywania skarg i wniosków w sprawach pracow- niczych składanych przez Pracowników, byłych Pracowników lub Przedstawicieli Załogi reprezentujących Pracowników. Wszystkie wniesione skargi i wnioski pra- cownicze rozpatrywane są przez Człon- ków Zarządu danej spółki – a w szczegól- nych przypadkach przez powołaną przez Zarząd Komisję, z należytą starannością, wnikliwie i terminowo. Proces rozpatry- wania skarg i wniosków pracowniczych obejmuje przeprowadzenie postępowa- nia wyjaśniającego i udzielenie odpowie- dzi. Dodatkowo w przypadku Gobarto S.A., nadzór nad procesem rozpatrywa- nia skarg i wniosków Pracowników pełni Prezes Zarządu Gobarto S.A. nadzorujący obszar Zarządzania Zasobami Ludzkimi. W przypadku zarejestrowanych skarg, Prezes Zarządu otrzymuje od Dyrektora Działu Kontroli i Audytu do wglądu rejestr skarg i wniosków w sprawach pracow- niczych wraz z odpowiedzią. Natomiast wprzypadku Grupy Kapitałowej Gobarto, zgłaszane naruszenia dotyczące Zarządu sygnalista kieruje do przewodniczącego Rady Nadzorczej (o ile funkcjonuje w da- nej spółce), a w pozostałych przypadkach kieruje zgłoszenie do Prezesa Zarządu. Nadzór nad procesem rozpatrywania skarg i wniosków Pracowników z danej spółki pełni Dyrektor HR. W przypadku zarejestrowanych skarg, Prezes Zarządu składa raport z rejestru skarg i wniosków w sprawach pracowniczych wraz z odpo- wiedzią. W GOBARTO S.A. 100% Pracowników objętych jest Regulaminem Pracy. W Grupie Kapitałowej GOBARTO 100% Pracowników objętych jest Regulaminem Pracy lub Układem Zbiorowym. GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO 100% 100% 24 25 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Ocena pracownicza, zarządzanie przez cele i nowy sposób premiowania W Gobarto S.A. stawiamy na stały i regularny dialog prze- łożonego z Pracownikami, pozwalający na bieżąco okre- ślać cele i zadania. Dodatkowo, raz w roku, odbywają się rozmowy rozwojowe związane z weryfikacją celów indywi- dualnych i zespołowych kadry menedżerskiej. Procesowi oceny, mniej formalnemu, podlegają wszyscy Pracownicy na umowie o pracę w ramach oceny pracy kwartalnej i mie- sięcznej. Jak oceniamy Menedżerów? • Krok 1: samoocena Menedżera w ramach systemu MBO. • Krok 2: przełożony może prosić najbliższych współpracow- ników i partnerów zewnętrznych, z którymi dany Menedżer współpracował, o opinię na jego temat. • Krok 3: na bezpośrednim spotkaniu przełożony wspólnie z Menedżerem dokonuje oceny, określa jego przyszłe cele irozmawia o rozwoju. • Krok 4: podsumowanie rozmowy w karcie celów MBO. W 2021 roku kontynuowany jest system ocen Pracowników oraz system motywacyjny MBO. Ocenie pracowniczej podlegają wszyscy pracownicy naszej or- ganizacji. Na stanowiskach specjalistycznych ocena jest doko- nywana w cyklu miesięcznym lub kwartalnym (w zależności od stanowiska). Wartością oceny jest wysokość premii, którą wy- płacamy zgodnie z obowiązującym Regulaminem. Kadra menedżerska została objęta systemem Zarządzania przez Cele. System ten zakłada realizację celów strategicznych ka- skadowanych przez Zarząd na poszczególnych menedżerów uwzględniając strategię danej Spółki. Zarządzanie przez Cele jest kompleksowym i zorientowanym na wynik sposobem oceny. Sprzyja również zwiększeniu zaangażowania kadry w realizację celów strategicznych i ułatwia monitorowanie realizacji celów. Zarządzanie przez Cele jest nowym sposobem premiowania opartym na zobiektywizowanej ocenie efektu prowadzonych rocznych zadań strategicznych. Ocena realizowanych celów iwypłata premii dokonywana jest w cyklu rocznym. GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO Różnorodność Zarząd Spółki Rada Nadzorcza Spółki Kadra kierownicza wyższego szczebla Kadra kierownicza średniego szczebla Pozostali pracownicy Różnorodność w zatrudnieniu Różnorodność w zatrudnieniu Skład ciał nadzorczych i kadry kierowniczej w podziale na kategorie wg płci w GOBARTO S.A. Wiek najmłodszego Pracownika 18 Średni wiek Pracownika 39 Wiek najstarszego Pracownika 67 Liczba Pracowników z orzeczoną niepełnosprawnością 26 Liczba zatrudnionych kobiet * 396 Liczba zatrudnionych mężczyzn * 763 % kobiet na stanowiskach menedżerskich 31% Liczba mężczyzn, którzy skorzystali z urlopów ojcowskich 9 Liczba kobiet, które skorzystały z urlopów macierzyńskich 15 Wiek najmłodszego Pracownika 18 Średni wiek Pracownika 40 Wiek najstarszego Pracownika 73 Liczba Pracowników z orzeczoną niepełnosprawnością 53 Liczba zatrudnionych kobiet * 607 Liczba zatrudnionych mężczyzn * 967 % kobiet na stanowiskach menedżerskich 42% Liczba mężczyzn, którzy skorzystali z urlopów ojcowskich 12 Liczba kobiet, które skorzystały z urlopów macierzyńskich 27 4 7 23 60 676 32 357 6 0 1 Przynależąc do Gobarto S.A., tworzymy zespół złożony z reprezentantów ponad 1000 Pracowników, pracujących wróż- nych regionach kraju. Na co dzień doświadczamy wielowymiarowych korzyści płynących z tej różnorodności – pod wzglę- dem wieku, płci, religii, niepełnosprawności czy pochodzenia etnicznego. Od ponad 4 lat realizujemy zadania wynikające z wdrożonej Polityki Różnorodności. Promowanie otwartości i szacunku dla różnorodności jest jedną z kluczowych wartości spółek należących do Grupy Kapitałowej Gobarto, wpisaną i zatwierdzoną w Politykę Różnorodności co jest częścią strategii społecznej odpowiedzialności biznesu. Różno- rodność odnosi się do wielu obszarów działalności; dotyczy Pracowników, Akcjonariuszy, Klientów oraz działalności wynikających zuwarunkowań lokalnych, w tym różnorodności kultur i religii. GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO * W jednostkowym sprawozdaniu finansowym Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym Grupy Kapitałowej Gobarto za rok 2021, wykazana jest średnia liczba pracowników za rok 2021, która różni się od powyższych liczb, przedstawiających stan zatrudnienia na 31/12/21. 26 27 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Dodatkowo, każdy Pracownik jest zobowiązany do niezwłocz- nego zgłaszania wszelkich zaobserwowanych przypad- ków i zdarzeń, które mogą świadczyć o występowa- niu mobbingu. Zgłoszenie może zostać przekazane bezpośredniemu lub pośredniemu przełożonemu, bądź z pominięciem drogi służbowej – dowolnemu Członkowi Zarządu Spółki. Zgłoszenie może zostać przekazane także w sposób anonimowy, w takim przypadku wskazane w nim zdarzenia i okoliczności powinny być przedstawione w sposób umożliwiający pracodawcy uzyskanie dowodów na ich potwierdzenie. W Grupie Kapitałowej Gobarto istnieje rejestr roszczeń pra- cowniczych, w którym odnotowywane są wszelkie zgło- szenia dotyczące spraw pracowniczych. Zgłoszenia te raportowane są do Zarządu Spółki przez Dyrektora Działu Prawnego. Rozpatrywanie zgłoszenia od- bywa się w oparciu o procedurę, która przewiduje miedzy innymi: gromadzenie dokumentacji pozwa- lającej na weryfikacje roszczenia, ankiety wśród Pracowników, podjęcie decyzji o uznaniu bądź za- negowaniu roszczenia oraz udzielenie odpowiedzi Pracownikowi. Zgodnie z Regulaminem Pracy w Gobarto S.A. żadnemu Pra- cownikowi nie wolno stosować mobbingu ani jakichkolwiek po- średnich lub bezpośrednich praktyk dyskryminujących wobec innego Pracownika, w szczególności ze względu na płeć, wiek, rasę, religię, narodowość, pochodzenie etniczne, niepełnospraw- ność, przekonania polityczne, przynależność związkową oraz orientację seksualną. Jest to także zgodne z wdrożoną Polityką Różnorodności. Pracownik uważający, że jest ofiarą praktyk dyskryminujących lub stosowania mobbingu może zawiadomić o tym dowolną oso- bę pełniącą funkcje kierownicze. Wdrożona w Grupie Kapitałowej Gobarto polityka antymobbin- gowa ustala zasady przeciwdziałania mobbingowi oraz umoż- liwia pracodawcy podejmowanie działań skierowanych na za- pobieganie temu zjawisku, a w razie zaistnienia problemu – na natychmiastową reakcję. Rozpatrywaniem skarg Pracowników w tym obszarze zajmuje się powoływana w tym celu Komisja ds. przeciwdziałania mobbingowi. GOBARTO S.A. Grupa Kapitałowa GOBARTO Przeciwdziałanie dyskryminacji i mobbingowi W 2021 roku nie zarejestrowano zgłoszeń dotyczących dyskryminacji. Zarówno w Gobarto S.A. jak i w spółkach należących do Grupy Kapitałowej Gobarto nie tolerujemy żadnych przypadków mobbingu. Wdrożone w poszczególnych spółkach z Grupy Kapitałowej Gobarto zasady przeciwdziałania mobbingowi umożliwiają każdemu Pracodawcy podejmowanie działań skierowanych na zapobieganie temu zjawisku, a w razie zaistnienia problemu – na natychmiasto- wą reakcję. Rozpatrywaniem skarg Pracowników w tym obszarze w przypadku Gobarto S.A. zajmuje się Dział HR, Prawny i Audytu. Jednocześnie Spółka wprowadziła możliwość zgłaszania wszelkich nieprawidłowości przez sygnalistów. W przypadku pozostałych spółek z Grupy Kapitałowej Gobarto rozpatrywaniem skarg Pracowników w tym obszarze zajmuje się Zarząd danej spółki. GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO Działania zidentyfikowane jako niosące ze sobą istotne ryzyko: – wykorzystywania pracy dzieci oraz środki podjęte w celu eliminacji takich przypadków – wystąpienia pracy przymusowej lub obowiązkowej oraz środki podjęte w celu eliminacji takich przypadków W Gobarto S.A. nie stwierdzono takich zagrożeń, w Gobarto S.A. obowiązuje bezwzględny zakaz zatrudniania osób niepełnoletnich. W Grupie Kapitałowej Gobarto nie stwierdzono takich zagrożeń, w Spółkach obowiązuje bezwzględny zakaz zatrudnia- nia osób niepełnoletnich. W Gobarto S.A. nie stwierdzono takich zagrożeń. W Grupie Kapitałowej Gobarto nie stwierdzono takich zagrożeń. GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO 28 29 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Zapobieganie korupcji Zachowania naruszające zasady konkurencji W okresie sprawozdawczym zarówno w Gobarto S.A. jak i spółkach zależnych nie wystąpiły przypadki korupcji. W okresie sprawozdawczym zarówno w Gobarto S.A. jak i spółkach zależnych nie wystąpiły potwierdzone przypadki korupcji, w których pracownicy zostali z jej powodu zwolnieni z pracy lub ukarani dyscyplinarnie. W okresie sprawozdawczym zarówno w Gobarto S.A. jak i spółkach zależnych nie wystąpiły potwierdzone przypadki korupcji, któ- rych konsekwencją było zakończenie współpracy z biznesowym partnerem lub nie przedłużenie z nim umowy. W okresie sprawozdawczym organy ścigania nie prowadziły przeciwko podmiotom należącym do Grupy Kapitałowej Gobarto lub ich pracownikom postępowań związanych z korupcją. 1. Liczba postępowań, prowadzonych lub zakończonych, dotyczących nieprzestrzegania zasad uczciwej konkurencji lub naruszania prawa antymonopolowego, w których uczestnikiem był którykolwiek podmiot z Grupy. W okresie sprawozdawczym Gobarto S.A. była stroną 1 (jednego) postępowania sądowego dotyczącego nieprzestrzegania zasad uczciwej konkurencji. Postępowanie dotyczyło roszczeń o zwrot nienależnie pobranych opłat stanowiących inne niż marża han- dlowa opłaty za przyjęcie towaru do sprzedaży (tzw. opłaty półkowe). 2. Liczba decyzji administracyjnych lub orzeczeń sądów w ramach postępowań, o których wyżej. W wyżej wskazanym postępowaniu nie zapadło orzeczenie. Ocena przestrzegania praw człowieka 1. Liczba istotnych umów inwestycyjnych zawartych przez podmioty z Grupy, w których znalazła się klauzula gwarantu- jąca przestrzeganie praw człowieka i ich udział w ogólnej liczbie inwestycji. W okresie sprawozdawczym nie były zawierane jakiekolwiek umowy inwestycyjne przewidujące zaangażowanie w państwach, wktórych występuje brak poszanowania praw człowieka. GOBARTO S.A./Grupa Kapitałowa GOBARTO Prywatność klienta 1. Liczba skarg z powodu naruszenia zasad prywatności klientów wniesiona przeciwko Grupie przez kontrahentów oraz przez właściwe organy państwowe. W okresie sprawozdawczym nie zostały wniesione przez kontrahentów oraz właściwe organy państwowe przeciwko podmiotom z Grupy Kapitałowej Gobarto skargi z powodu naruszenia zasad prywatności klientów. 2. Liczba potwierdzonych przypadków nieuprawnionego ujawnienia, kradzieży lub utraty danych klientów. Nie stwierdzono wystąpienia potwierdzonych przypadków nieuprawnionego ujawnienia, kradzieży lub utraty danych klientów. 30 31 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Zasady udziału w życiu publicznym 1. Wartość finansowego i rzeczowego wsparcia udzielonego przez Grupę Kapitałową Gobarto bezpośrednio lub pośred- nio jakimkolwiek podmiotom, z wyszczególnieniem tych podmiotów. Podmiot udzielający wsparcia Nazwa podmiotu, któremu udzielono wsparcia Kwota wsparcia za 2021 r. w PLN Gobarto S.A. Klasztor i Sanktuarium św. Franciszka z Asyżu na Goruszkach wKarolinkach 1 000,00 Gobarto S.A. Caritas 7 929,31 Razem 8 929,31 Agro Gobarto sp. z o.o. Gminny Ośrodek Kultury Włodowice 2 000,00 Agro Gobarto sp. z o.o. Gmina Włodowice 1 122,17 Agro Gobarto sp. z o.o. Gmina Włodowice 56,11 Agro Gobarto sp. z o.o. Zespół Szkolno- Przedszkolny Publiczna Szkoła Podstawowa im. Jana Pawła II w Mąkoszycach 1 500,00 Agro Gobarto sp. z o.o. Polski Związek Niewidomych Okręg Śląski Koło Powiatowe Za- wiercie 300,00 Razem 4 978,28 AgroBieganów sp. z o.o. Klub Sportowy AMG Cybinka Team 4 000,00 AgroBieganów sp. z o.o. Federacja Związków Pracodawców - Dzierżawców i Właścicieli Rolnych 2 000,00 AgroBieganów sp. z o.o. Polski Związek Wędkarski - Gminne Koło PZW nr 1 w Cybince 1 500,00 AgroBieganów sp. z o.o. Ochotnicza Straż Pożarna w Grzmiącej 1 500,00 AgroBieganów sp. z o.o. Urząd Miejski w Cybince 2 000,00 AgroBieganów sp. z o.o. Spółdzielnia Mieszkaniowa Lokatorsko Własnościowa w Biega- nowie 3 000,00 AgroBieganów sp. z o.o. Klub Sportowy AMG Cybinka Team 1 000,00 Razem 15 000,00 Agroferm sp. z o.o. Urząd Miejski w Miliczu 1 165,00 Agroferm sp. z o.o. Urząd Miejski w Miliczu 58,25 Agroferm sp. z o.o. Sołectwo Węgrzynów 914,88 Agroferm sp. z o.o. Sołectwo Węgrzynów 45,74 Razem 2 183,87 Agroprof sp. z o.o. Przedszkole nr 1 w Namysłowie 1 000,00 Razem 1 000,00 Bekpol sp. z o.o. Caritas 18 950,78 Razem 18 950,78 Bioenergia sp. z o.o. Młodzieżowy Klub Sportowy K.S. Kometa Buków 1 000,00 Bioenergia sp. z o.o. Parafia Rzymskokatolicka pw. św. Stanisława Biskupa 3 000,00 Bioenergia sp. z o.o. Sołectwo Buków 1 000,00 Razem 5 000,00 Gobarto Dziczyzna sp. z o.o. Miasto i Gmina Jutrosin 261,02 Razem 261,02 Przedsiębiorstwo Produkcyjno- -Handlowe 'Ferma-Pol' sp. z o.o. Klub Sportowy Domaszowice 6 000,00 Przedsiębiorstwo Produkcyjno- -Handlowe 'Ferma-Pol' sp. z o.o. Urząd Gminy Domaszowice 2 500,00 Przedsiębiorstwo Produkcyjno- -Handlowe 'Ferma-Pol' sp. z o.o. Ochotnicza Straż Pożarna w Strzelcach 1 000,00 Przedsiębiorstwo Produkcyjno- -Handlowe 'Ferma-Pol' sp. z o.o. Gmina Domaszowice 3 658,54 Przedsiębiorstwo Produkcyjno- -Handlowe 'Ferma-Pol' sp. z o.o. Klub Sportowy Domaszowice 86,52 Przedsiębiorstwo Produkcyjno- -Handlowe 'Ferma-Pol' sp. z o.o. Gmina Domaszowice 88,56 Przedsiębiorstwo Produkcyjno- -Handlowe 'Ferma-Pol' sp. z o.o. Gmina Domaszowice 91,89 Przedsiębiorstwo Produkcyjno- -Handlowe 'Ferma-Pol' sp. z o.o. Klub Sportowy Domaszowice 237,07 Razem 13 662,58 Łączna wartość wszystkich darowizn 69 965,84 32 33 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Zgodność z regulacjami społecznymi i gospodarczymi Łączna wartość kar finansowych wymierzonych wobec podmiotów z Grupy za naruszenie regulacji odnoszących się do spraw społecznych oraz prowadzenia działalności gospodarczej, a w przypadku otrzymania przez nie kar niefinanso- wych, łączna liczba tego typu kar. Jeżeli naruszenia wystąpiły, należy przedstawić okoliczności wystąpienia naruszeń. Wobec podmiotów z Grupy Kapitałowej Gobarto nie wymierzono kary finansowej ani kar niefinansowych za naruszenie regulacji odnoszących się do spraw społecznych. W zakresie naruszenia regulacji związanych z prowadzeniem działalności gospodarczej: – 27 sierpnia 2021 roku zakończyło się postępowanie związane z wymierzoną w 2017 roku przez Prezesa URE karą finansową wwysokości 84 240 (osiemdziesiąt cztery tysiące dwieście czterdzieści) złotych za naruszenie przez podmiot z Grupy Kapita- łowej Gobarto obowiązku stosowania się do ograniczeń w dostarczaniu i poborze energii elektrycznej w dniach 10-31.08.2015 roku. Wdniu 17 grudnia 2019 roku sąd wydał wyrok, którym obniżył Gobarto S.A. karę do 10 740 zł (dziesięć tysięcy siedemset czterdzieści złotych) i zasądził na rzecz spółki od URE zwrot kosztów w wysokości 840 zł. Ostatecznie Sąd Apelacyjny uchylił orzeczenie sądu pierwszej instancji i oddalił odwołanie Spółki. Wyrok jest prawomocny. Spółka zapłaciła URE nałożoną karę w pierwotnej wysokości 84 240 zł (osiemdziesiąt cztery tysiące dwieście czterdzieści złotych) oraz koszty postępowania (dotyczy Gobarto S.A.). Polityki stosowane przez jednostkę wraz z opisem procedur należytej staranności: III Procedura anonimowego zgłaszania naruszeń Procedura anonimowego zgłaszania naruszeń prawa, proce- dur i innych regulacji wewnętrznych oraz standardów etycz- nych obowiązujących w Gobarto S.A. obowiązuje od grudnia 2019 roku i umożliwia zarówno zgłaszanie nieprawidłowości przez pracowników poprzez bezpośredni kontakt z właści- wymi osobami zapewniającymi anonimowość zgłaszającego oraz gwarantującymi mu bezpieczeństwo, jak zapewniające pełną anonimowość zgłoszenie poprzez pocztę elektronicz- ną za pomocą formularza dostępnego na stronie interneto- wej firmy. Niezależnie od formy zgłoszenia nieprawidłowo- ści następuje po jego otrzymaniu wszczęcie postępowania wyjaśniającego. W przypadku uzasadnionych zgłoszeń, co potwierdza dochodzenie wstępne, Dział Audytu Wewnętrz- nego podejmuje dalsze działania, również wtedy, gdy zgło- szenie nie dotyczy Gobarto S.A., lecz któregokolwiek z pozo- stałych podmiotów wchodzących w skład Grupy Kapitałowej Gobarto. IV Procedura informowania o zdarzeniach nadzwyczaj- nych Obowiązująca od stycznia 2018 roku procedura informowa- nia o zdarzeniach nadzwyczajnych wprowadziła obowiązek informowania bezpośrednich przełożonych oraz właściwego członka zarządu o zdarzeniach nadzwyczajnych w Grupie Kapitałowej Gobarto. Przez zdarzenie nadzwyczajne należy A W dniu 23 czerwca 2021 roku w Gobarto S.A. przyjęta została Procedura Ochrony Danych Osobowych, która zastąpiła obo- wiązującą od kwietnia 2018 roku politykę bezpieczeństwa in- formacji wraz z towarzyszącą jej instrukcją zarządzania syste- mem informatycznym. Procedura określa zasady przetwarzania i zabezpieczania danych osobowych zgodnie z obowiązującymi przepisami. Pozostałe podmioty Grupy Kapitałowej Gobarto przyjęły i wdrożyły odpowiednie regulacje, zasadniczo oparte na tych, które obowiązują w podmiocie dominującym. Dodatkowo od roku 2020 w Gobarto S.A. obowiązuje Polityka bezpieczeń- stwa ICT (teleinformatyka) wraz z dokumentami z nią powiąza- nymi. B W ramach polityki przeciwdziałania korupcji za najbardziej istot- ne uznano przeciwdziałanie wykorzystywaniu pozycji zajmo- wanej przez kluczowych menedżerów Grupy dla uzyskiwania korzyści niezgodnych z prawem i zasadami uczciwego prowa- dzenia biznesu. Uzyskaniu efektów w tym zakresie służą działa- nia podejmowane na czterech różnych polach, pozwalające na zapobieżeniu nagannym sytuacjom od różnych stron. Działania te, to: kontrola powiązań kluczowych menedżerów oraz człon- ków ich rodzin z podmiotami współpracującymi z Grupą Kapi- tałową Gobarto, transparentny system wyboru wykonawców usług, dostaw lub robót budowlanych, możliwość anonimowego zgłaszania naruszeń oraz obowiązek informowania o zdarze- niach nadzwyczajnych, w tym m.in. o zdarzeniach o charakterze kryminalnym. I Kontrola powiązań kluczowych menedżerów Celem uniknięcia konfliktu interesów Dział Audytu We- wnętrznego na bieżąco zbiera i analizuje informacje o przy- padkach współpracy kluczowych menedżerów Grupy Ka- pitałowej Gobarto oraz członków ich rodzin lub podmiotów z nimi powiązanych z Grupą lub z jej dostawcami czy od- biorcami. Analizie podlegają informacje o zawartych przez członków rodziny menedżerów umowach z którymkolwiek podmiotem z Grupy, przypadkach współpracy przez podmio- ty z Grupy z podmiotami, którymi członkowie rodzin mene- dżerów zarządzają, z którymi współpracują lub w inny spo- sób są z nimi powiązani oraz o przypadkach dokonywania przez kluczowych menedżerów rozliczeń czy akceptowaniu rozumieć zdarzenie lub okoliczność o charakterze szczegól- nym, niecodziennym zaistniałym lub mogącym, w oparciu o obiektywne przesłanki, wystąpić, które istotnie wpływa lub może poważnie zakłócić bieżące lub przyszłe funkcjono- wanie Gobarto S.A. bądź jej spółek zależnych lub ma albo może mieć wpływ na wizerunek tych podmiotów. Oprócz zdarzeń losowych, nieszczęśliwych wypadków czy poważ- nych wypadków, zdarzenia nadzwyczajne to również zda- rzenia o charakterze kryminalnym mające miejsce na terenie prowadzonej działalności, takie jak kradzież, pobicie, spowo- dowanie wypadku pod wpływem alkoholu, itp. Informacja ozdarzeniach nadzwyczajnych powinna być przekazana na- tychmiast, bez względu na porę dnia. W styczniu 2021 roku została przyjęta nowa Procedura zgłaszania zdarzenia wy- padkowego w Gobarto S.A. C W odniesieniu do poszanowania praw człowieka Gobarto S.A. nie stosuje odrębnej polityki. Nie planując inwestowania w pań- stwach, w których brak poszanowania tych praw stanowi po- ważne wyzwanie dla podmiotów gospodarczych, Gobarto S.A. poprzestaje na stosowaniu się do powszechnie obowiązujących norm i zasad. Rezultaty stosowania przez Gobarto S.A. przyjętych polityk moż- na ocenić za pomocą przyjętych wskaźników efektywności. płatności wynikających z umów z członkami ich rodzin lub zjakimkolwiek podmiotem, z którym są oni powiązani. Wyni- ki bieżących analiz wskazują, iż wprzypadku ponad 80% me- nedżerów nie występują jakiekolwiek związki członków ich rodzin z podmiotami zGrupy Kapitałowej Gobarto. W pozo- stałych przypadkach, najczęściej polegających na zatrudnie- niu członków rodzin menedżerów w Grupie, nie stwierdzono niczego nagannego i narażającego Grupę na ryzyko. II Procedura wyboru wykonawców usług, dostaw lub ro- bót budowlanych w Grupie Procedura wyboru wykonawców usług, dostaw lub robót budowlanych w Grupie Kapitałowej Gobarto obowiązuje od sierpnia 2020 roku i zastąpiła ona dotychczas obowiązują- cą regulację. Procedura dotyczy inwestycji majątkowych, remontów i modernizacji majątku trwałego. Nie stosuje się jej przy bieżących, standardowych zakupach, przy zakupach realizowanych za pośrednictwem portalu zakupowego wra- mach realizacji budżetów poszczególnych jednostek orga- nizacyjnych oraz w przypadku nagłych awarii. Stosowanie procedury ma zapewnić wyłonienie najkorzystniejszej oferty, czyli oferty, która przedstawia najkorzystniejszy bilans ceny i kosztu, przy uwzględnieniu innych kryteriów odnoszących się do przedmiotu usług, dostaw lub robót budowlanych. Osoby związane z postępowaniem nie mogą pozostawać zpotencjalnym wykonawcą w jakimkolwiek stosunku praw- nym lub faktycznym, który mógłby budzić wątpliwości co do ich bezstronności. Decyzja o wyborze wykonawcy powyżej określonej kwoty wymaga akceptacji właściwego członka zarządu Gobarto S.A. lub uchwały zarządu podmiotu za- mawiającego oraz akceptacji członka zarządu Gobarto S.A. nadzorującego dany podmiot. Procedurę wyboru wykonaw- ców usług, dostaw lub robót budowlanych uzupełniają regu- lacje odnoszące się do konkretnych pól działalności Grupy Kapitałowej Gobarto, spośród których należy przede wszyst- kim wymienić procedurę zatwierdzania umów handlowych sprzedażowych w Gobarto S.A. obowiązującą od września 2018 roku i określającą zasady przygotowywania umów han- dlowych w zakresie sprzedaży towarów, ustalania warunków handlowych we współpracy z kontrahentami oraz zatwier- dzania umów handlowych, a także regulującą sposób prowa- dzenia kontroli nad procesem zawierania tychże umów. 34 35 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Obszar społeczny ZDROWIE I BEZPIECZEŃSTWO KLIENTA W 2021 roku Gobarto S. A. w ramach współpracy z Organizacjami Pożytku Publicznego przekazało żywność owartości 7929,31 zł. W obszarze społecznym Gobarto S.A. prowadzi działania w 3 kluczowych obszarach dotyczących: • zdrowie i bezpieczeństwo klienta, • jakości i oznakowania towaru i produktu, • oceny społecznej dostawców. Zdrowie i bezpieczeństwo klientów jest jednym z priorytetowych celów naszej działalności. Cel ten realizujemy poprzez kontro- le dostaw, kontrole produkcji, kontrole produktów oraz kontrole wysyłek. Ocenę wykonanej pracy mierzymy liczbą reklamacji. Dodatkowo badamy satysfakcję klienta ze współpracy z nami. W trosce o bezpieczeństwo żywności dbamy o podnoszenie świadomości klientów, których traktujemy jako „opiekunów” bezpieczeństwa żywności w celu należytego dostarczania to- Mała liczba klientów przeszkolonych w 2020 oraz 2021 roku wynikała z sytuacji pandemicznej. waru KONSUMENTOWI. W latach ubiegłych robiliśmy to m. in. poprzez szkolenie klientów na organizowanych targach dla klientów dystrybucji, co dodatkowo uatrakcyjniało i podnosi- ło wartość takich wydarzeń. Szkolenia kończyły się wydaniem zaświadczeń, co też przyczynia się do uwiarygodniania kompe- tencji klientów w czasie kontroli Urzędowej Kontroli Żywności tj. sanepidu. W 2021 roku ze względu na sytuację pandemiczną nie były organizowane takie wydarzenia. Wysyłki reklamowane przez klientów 2020 2021 100 935 Wysyłki sprawdzone pod względem środka transportu 2020 2021 57 351 76 011 138 274 2020 2021 56 367 44 568 63 598 reklamacje z powodów jakościowych reklamacje z powodów logistycznych 74 676 Klienci objęci badaniem satysfakcji Klienci przeszkoleni 2020 20202021 2021 13 2 438 0 5 GOBARTO S.A. 36 37 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Obszar społeczny JAKOŚĆ W TYM OZNAKOWANIE TOWARÓW I PRODUKTÓW OCENA SPOŁECZNA DOSTAWCÓW Każdy wyprodukowany przez nas produkt przechodzi wieloeta- pową kontrolę jakości zanim opuści zakład produkcyjny. Kon- trolowane są surowce przyjmowane do zakładu, parametry pro- cesu produkcyjnego, cechy półproduktów i wyrobu gotowego. Ostatnie elementy kontrolne, to sposób pakowania i znakowania żywności, a także warunki transportu (czystość, temperatura) Dbamy o odpowiednie, zgodne z przepisami prawa dostarcza- nie surowców do produkcji. Kontrolujemy proces produkcyjny, bezpieczeństwo produkcji i autentyczność oraz pochodzenie surowców. Realizujemy to poprzez zatwierdzanie (audyty) do- stawców, co eliminuje tych, którzy mogą być zagrożeniem dla prowadzonej przez nas działalności. Zatwierdzeniu podlegają też dostawcy opakowań do pakowania żywności oraz dostaw- cy usług wykonywanych na naszych obiektach, gdzie jednym z kryteriów wyboru jest dostosowanie się do naszych wymagań higieniczno-sanitarnych. przed załadowaniem towaru na wysyłkę do klienta. W dystry- bucji kontrola dotyczy przyjmowanych produktów do Centrów Dystrybucyjnych, oceny stanu towaru przed wysyłką oraz wa- runków magazynowania i w dostawie do klienta. Produkty nie spełniające wymagań Spółki nie są do Centrów Dystrybucyj- nych przyjmowane. W tym zakresie dokonujemy: • weryfikacji posiadania przez dostawców polityk jakości, • oceny i zatwierdzania dostawców opakowań dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych, • oceny i zatwierdzania dostawców surowców dla zakładów produkcyjnych, • oceny i zatwierdzania dostawców towarów dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych, • oceny i zatwierdzania dostawców usług dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych. Błędy wykryte w znakowaniu 2020 2021 237 154 2020 2021 liczba dostawców opakowań w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych 48 45 liczba dostawców surowców w dostawach do zakładów produkcyjnych 312 354 liczba dostawców usług w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych 401 454 RAZEM 761 853 Reklamacje po dostawie 2020 2021 19 064 14 910 Dostawy sprawdzone pod względem środka transportu 2020 2021 121 085 113 126 Dostawcy opakowań zatwierdzeni Dostawcy surowców iproduktów zatwierdzeni 2020 2021 44 44 2020 2021 553 660 GOBARTO S.A. 38 39 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Obszar społeczny ZDROWIE I BEZPIECZEŃSTWO KLIENTA W 2021 roku Grupa Kapitałowa Gobarto w ramach współpracy z Organizacjami Pożytku Publicznego przeka- zała żywność o wartości 26 880,09 zł. W obszarze społecznym Grupa Kapitałowa Gobarto prowadzi działania w 3 kluczowych obszarach dotyczących: • zdrowie i bezpieczeństwo klienta, • jakości i oznakowania towaru i produktu, • oceny społecznej dostawców. Zdrowie i bezpieczeństwo klientów jest jednym z priorytetowych celów naszej działalności. Cel ten realizujemy poprzez kontro- le dostaw, kontrole produkcji, kontrole produktów oraz kontrole wysyłek. Ocenę wykonanej pracy mierzymy liczbą reklamacji. Dodatkowo badamy satysfakcję klienta ze współpracy z nami. W trosce o bezpieczeństwo żywności dbamy o podnoszenie świadomości klientów, których traktujemy jako „opiekunów” bezpieczeństwa żywności w celu należytego dostarczania to- waru KONSUMENTOWI. W latach ubiegłych robiliśmy to m. in. poprzez szkolenie klientów na organizowanych targach dla klientów dystrybucji, co dodatkowo uatrakcyjniało i podnosi- ło wartość takich wydarzeń. Szkolenia kończyły się wydaniem zaświadczeń, co też przyczynia się do uwiarygodniania kompe- tencji klientów w czasie kontroli Urzędowej Kontroli Żywności tj. sanepidu. W 2021 roku ze względu na sytuację pandemiczną nie były organizowane takie wydarzenia. Wysyłki reklamowane przez klientów 2020 2021 110 567 Wysyłki sprawdzone pod względem środka transportu 2020 2021 62 640 84 849 150 854 2020 2021 61 323 49 244 71 532 reklamacje z powodów jakościowych reklamacje z powodów logistycznych 79 322 Klienci objęci badaniem satysfakcji Klienci przeszkoleni 2020 20202021 2021 49 2 536 0 5 GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO 40 41 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Obszar społeczny JAKOŚĆ W TYM OZNAKOWANIE TOWARÓW I PRODUKTÓW OCENA SPOŁECZNA DOSTAWCÓW Każdy wyprodukowany przez nas produkt przechodzi wieloeta- pową kontrolę jakości zanim opuści zakład produkcyjny. Kon- trolowane są surowce przyjmowane do zakładu, parametry pro- cesu produkcyjnego, cechy półproduktów i wyrobu gotowego. Ostatnie elementy kontrolne, to sposób pakowania i znakowania żywności, a także warunki transportu (czystość, temperatura) Dbamy o odpowiednie, zgodne z przepisami prawa dostarcza- nie surowców do produkcji. Kontrolujemy proces produkcyjny, bezpieczeństwo produkcji i autentyczność oraz pochodzenie surowców. Realizujemy to poprzez zatwierdzanie (audyty) do- stawców, co eliminuje tych, którzy mogą być zagrożeniem dla prowadzonej przez nas działalności. Zatwierdzeniu podlegają też dostawcy opakowań do pakowania żywności oraz dostaw- cy usług wykonywanych na naszych obiektach, gdzie jednym zkryteriów wyboru jest dostosowanie się do naszych wymagań higieniczno-sanitarnych. przed załadowaniem towaru na wysyłkę do klienta. W dystry- bucji kontrola dotyczy przyjmowanych produktów do Centrów Dystrybucyjnych, oceny stanu towaru przed wysyłką oraz wa- runków magazynowania i w dostawie do klienta. Produkty nie spełniające wymagań Spółki nie są do Centrów Dystrybucyj- nych przyjmowane. W tym zakresie dokonujemy: • weryfikacji posiadania przez dostawców polityk jakości, • oceny i zatwierdzania dostawców opakowań dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych, • oceny i zatwierdzania dostawców surowców dla zakładów produkcyjnych, • oceny i zatwierdzania dostawców towarów dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych, • oceny i zatwierdzania dostawców usług dla zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyjnych. Błędy wykryte w znakowaniu 2020 2021 448 168 2020 2021 liczba dostawców opakowań w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych 112 60 liczba dostawców surowców w dostawach do zakładów produkcyjnych 679 561 liczba dostawców usług w dostawach do zakładów produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych 556 497 RAZEM 1 347 1 118 Reklamacje po dostawie 2020 2021 21 772 17 639 Dostawy sprawdzone pod względem środka transportu 2020 2021 132 403 124 143 Dostawcy opakowań zatwierdzeni Dostawcy surowców iproduktów zatwierdzeni 2020 2021 108 58 2020 2021 1 041 988 GRUPA KAPITAŁOWA GOBARTO 42 43 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Oddziaływanie na środowisko – produkcja GOBARTO S.A. EMISJA GAZÓW W 2020 i 2021 roku przeprowadzono po 6badań monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2020 i 2021 roku nie przeprowadzono żadnych kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska. WODA I ŚCIEKI ŚCIEKI I ODPADY Amoniak [kg] Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Dwutlenek węgla [kg] Osady ściekowe [t] Fluorowęglowo- dory [kg] Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t] Niemetanowe lotne związki organiczne [kg] Tlenek węgla [kg] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2020 20202020 2020 2020 755 135 3,3 mln 6 864 5,00 11 668 1 569 190 1 576 83 1 701 2 011 120 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2020 20202021 20212021 2021 2021 4 270 253 2,1 mln 6 313 201 8 420 3 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 28% 466% * 36% 100% * 796% 28% 43% 3925% 8% 87% 280 198 343 509 425 104 238 201 289 807 379 391 Emisja fluorowęglowodorów powstaje głównie w wyniku nieszczelności instalacji chłodniczych i jest to emisja przypadkowa. Powstała w 2021 roku emisja pochodziła z urządzeń chłodniczych, które pracują wzakładzie już kilkanaście lat. Aby prze- ciwdziałać takim sytuacjom stare urzą- dzenia chłodnicze są sukcesywnie wy- mieniane na urządzenia chłodnicze nowej generacji zawierające czynnik chłodniczy o niższym współczynniku GWP. Dodatko- wo wykonywane są regularne przeglądy sprawności i próby szczelności urządzeń chłodniczych. W zakładzie zainstalowany jest system wykrywania wycieków, który także przyczynia się do minimalizowania emisji czynników chłodniczych. Wzrost emisji gazów względem roku ubie- głego spowodowany jest zastosowaniem nowych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KOBiZE w 2021 roku. Przedmiotowe wskaźniki zosta- ły przygotowane w KOBiZE IOŚ-PIB na podstawie najnowszych, dostępnych da- nych, z uwzględnieniem nowych wyma- gań dla kotłów wprowadzonych do obrotu i do użytkowania od dnia 1 stycznia 2020 roku, zgodnych z rozporządzeniem Komi- sji (UE) 2015/1189 z dnia 28 kwietnia 2015 r. w sprawie wykonania dyrektywy Parla- * Różnica w wielkości emisji amoniaku i nie- metanowych lotnych związków organicznych wynika, z innej metodologii określania wiel- kości emisji z magazynu żywca. Do obliczeń wielkości emisji przyjęto wskaźniki zgodne zdokumentem referencyjnym BAT, uwzględ- nione we wniosku o zmianę pozwolenia zin- tegrowanego dla instalacji IPPC w zakładzie wGrąbkowie. mentu Europejskiego i Rady 2009/125/ WE w odniesieniu do wymogów doty- czących ekoprojektu dla kotłów na paliwo stałe. Emisja zanieczyszczeń z procesu spalania paliw, nie powoduje emisji zanieczyszczeń w stopniu przekraczającym dopuszczalne normy. Dla instalacji IPPC zlokalizowa- nej na terenie zakładu produkcyjnego wGrąbkowie normy emisji substancji do powietrza określone zostały w pozwo- leniu zintegrowanym. Analiza wyników pomiarów emisji zarówno w 2020 i 2021 roku wykazała, iż były dotrzymane normy środowiskowe dla wszystkich badanych substancji. Woda W zakładzie prowadzony jest bieżący monitoring ilości zużywanej wody oraz dbałość o utrzymanie w dobrym stanie technicznym i eksploatacyjnym instalacji wodnych. Ścieki Wszystkie powstające w zakładzie ścieki poddawane są oczyszczeniu w zakłado- wej oczyszczalni ścieków. Ponadto do zakładowej oczyszczalni przyjmowane są także ścieki od innych podmiotów. Oczyszczone ścieki odprowadzane są do środowiska i podlegają regularnemu mo- nitoringowi przez akredytowane labora- toria. Analiza wyników pomiarów w 2021 roku wykazuje, że dotrzymane były normy środowiskowe dla wszystkich badanych substancji. Zmniejszenie zużycia wody i ilości wy- tworzonych ścieków w 2021 roku w sto- sunku do 2020 roku wynikało z przerwy technologicznej w zakładzie w Grąbkowie w okresie czerwiec-lipiec , podczas której nie prowadzono procesu uboju i wymie- niono urządzenia technologiczne. Odpady Ilość powstających osadów ściekowych jest wypadkową ilości oczyszczanych ścieków oraz ich ładunku. Wszystkie wy- tworzone osady ściekowe poddawane są procesowi higienizacji i przekazywane do rolniczego zagospodarowania w procesie odzysku R10 tj. obróbki na powierzchni ziemi przynoszącej korzyści dla rolnictwa oraz poprawę stanu środowiska. Przy- czyną zmniejszenia ilości osadów ścieko- wych o 8% oraz produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego o 28% jest mniejszy ubój odnotowany w 2021 roku, spowodowany przerwą technologiczną. 44 45 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok W 2020 roku przeprowadzono 22 badania monitoringowe ścieków – żadne nie wyka- zało przekroczeń. W 2021 roku wykonano takich badań 9 – żadne nie wykazało prze- kroczeń. W 2020 oraz 2021 nie przeprowadzono żadnej kontroli urzędowej z zakresu ochro- ny środowiska. Oddziaływanie na środowisko – produkcja Grupa Kapitałowa GOBARTO EMISJA GAZÓW WODA I ŚCIEKI ŚCIEKI I ODPADY Amoniak [kg] Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Dwutlenek węgla [kg] Osady ściekowe [t] Fluorowęglowo- dory [kg] Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t] Niemetanowe lotne związki organiczne [kg] Tlenek węgla [kg] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2020 20202020 2020 2020 755 1 342 11,9 mln 9 153 76 14 217 1 582 5 649 9 871 149 1 744 2 083 120 2020 2020 2020 2020 2020 2020 2020 20202021 20212021 2021 2021 4 270 257 2,2 mln 6 313 251 9 550 3 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 33% 466% 82% 69% 79% 19% 231% 100% 31% 81% 627 224 680 647 515 430 249 194 300 677 379 391 Dane za 2021 rok dotyczą 3 zakładów produkcyjnych: Gobarto S.A., Gobarto Dziczyzna Sp. z o.o., Meat-Pac Sp. z o.o. Dane za 2020 rok dotyczą 5 zakładów produkcyjnych: Gobarto S.A., Gobarto Dziczyzna Sp. z o.o., Meat-Pac Sp. z o.o., Zakłady Mięsne Silesia S.A. oraz Silesia Pet Foods Sp. z o.o., przy czym dane do- tyczące dwóch ostatnich podmiotów za rok 2020 obejmują tylko okres pierwsze- go półrocza, co powoduje iż przedsta- wione dane nie są porównywalne rok do roku. Emisja fluorowęglowodorów związana jest z „ucieczką” z instalacji chłodniczych i klimatyzacyjnych czynnika chłodnicze- go. Emisja zanieczyszczeń z procesu spalania paliw, nie powoduje emisji za- nieczyszczeń w stopniu przekraczającym dopuszczalne normy. Dla instalacji IPPC zlokalizowanej na terenie zakładu produk- cyjnego w Grąbkowie normy emisji sub- stancji do powietrza określone zostały wpozwoleniu zintegrowanym. * Różnica w wielkości emisji amoniaku i nie- metanowych lotnych związków organicznych wynika, z innej metodologii określania wiel- kości emisji z magazynu żywca. Do obliczeń wielkości emisji przyjęto wskaźniki zgodne zdokumentem referencyjnym BAT, uwzględ- nione we wniosku o zmianę pozwolenia zin- tegrowanego dla instalacji IPPC w zakładzie wGrąbkowie. Analiza wyników pomiarów emisji zarów- no w 2020 i 2021 roku wykazała, iż były dotrzymane normy środowiskowe dla wszystkich badanych substancji. Woda W zakładach prowadzony jest bieżący monitoring ilości zużywanej wody oraz dbałość o utrzymanie w dobrym stanie technicznym i eksploatacyjnym instalacji wodnych. Ścieki Wszystkie powstające w zakładach ście- ki poddawane są oczyszczeniu w zakła- dowej oczyszczalni ścieków. Ponadto do zakładowej oczyszczalni w Grąbkowie przyjmowane są także ścieki od innych podmiotów. Oczyszczone ścieki odprowadzane są do środowiska i podlegają regularnemu mo- nitoringowi przez akredytowane labora- toria. Analiza wyników pomiarów w 2020 i2021 roku wykazuje, że dotrzymane były normy środowiskowe dla wszystkich ba- danych substancji. Zużycie wody i ilość wytworzonych ście- ków wynika głównie z ilości ubojów i jest bezpośrednio związane z zapotrzebowa- niem produkcji. Odpady Ilość powstających osadów ściekowych jest wypadkową ilości oczyszczanych ścieków oraz ich ładunku. Wszystkie wytworzone osady ściekowe poddawane są procesowi higienizacji i przekazywane do rolniczego zagospo- darowania w procesie odzysku R10 tj. ob- róbki na powierzchni ziemi przynoszącej korzyści dla rolnictwa oraz poprawę sta- nu środowiska. 46 47 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Oddziaływanie na środowisko – dystrybucja GOBARTO S.A. EMISJA GAZÓW W 2020 i 2021 roku przeprowadzono po 22 badania monitoringowe ścieków. W 2021 roku żadne badanie nie wykazało przekro- czeń. W 2020 i 2021 nie przeprowadzono kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska. WODA I ŚCIEKI ŚCIEKI I ODPADY Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] 20202020 2020 280 20212021 2021 344 Dwutlenek węgla [kg] 75 015 68 951 2020 2021 8% 8% 8% Tlenek węgla [kg] 39 36 2020 2021 Związki NO x [kg] 65 60 2020 2021 Związki SO x [kg] 1 0 2020 2021 100% Fluorowęglowodory [kg] 28 41 2020 2021 46% 23% 9 251 9 251 10 683 10 683 W 2021 r. emisja fluorowęglowodorów była o 46 % wyższa niż w 2020 r. Była to emisja przypadkowa spowodowana awarią urzą- dzeń chłodniczych. Gobarto S.A. dokłada wszelkich starań, aby przeciwdziałać ta- kim sytuacjom. Prowadzi regularne kon- trole szczelności urządzeń chłodniczych. W Centrach Dystrybucyjnych w Krakowie i Poznaniu zamontowane są systemy wy- krywania wycieków. W Centrach Dystrybucyjnych nośnikiem energii jest gaz ziemny, który należy do niskoemisyjnych nośników. Ponadto we wszystkich lokalizacjach prowadzony jest bieżący monitoring zużycia gazu. W 2021 roku otwarte zostało nowe Cen- trum Dystrybucyjne w Olsztynie oraz roz- budowane i zmodernizowane Centrum Dystrybucyjne w Radomiu, co przełożyło się na zwiększone zużycie wody i ilość wytworzonych ścieków. We wszystkich lokalizacjach prowadzony jest bieżący monitoring ilości zużywanej wody oraz ilości i jakości wytwarzanych ścieków. 48 49 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Oddziaływanie na środowisko – dystrybucja EMISJA GAZÓW WODA I ŚCIEKI ŚCIEKI I ODPADY Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] 20202020 342 20212021 409 20% W 2020 roku przeprowadzono 26 badań monitoringowych ścieków, natomiast w2021 roku 24 badania – żadne nie wyka- zało przekroczeń. W roku 2020 i 2021 nie przeprowadzono kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska. 11 040 11 040 12 585 12 585 W 2021 roku emisja fluorowęglowodorów była o 46 % wyższa niż w 2020 roku. Była to emisja przypadkowa spowodowana awarią urządzeń chłodniczych. Grupa Ka- pitałowa Gobarto dokłada wszelkich sta- rań, aby przeciwdziałać takim sytuacjom. Prowadzi regularne kontrole szczelno- ści urządzeń chłodniczych. W Centrach Dystrybucyjnych w Krakowie i Poznaniu zamontowane są systemy wykrywania wycieków. W Centrach Dystrybucyjnych nośnikiem energii jest gaz ziemny, który należy do niskoemisyjnych nośników. Ponadto we wszystkich lokalizacjach prowadzony jest bieżący monitoring zużycia gazu. W 2021 roku otwarte zostało nowe Cen- trum Dystrybucyjne w Olsztynie oraz roz- budowane i zmodernizowane Centrum Dystrybucyjne w Radomiu, co przełożyło się na zwiększone zużycie wody i ilość wytworzonych ścieków. We wszystkich lokalizacjach prowadzony jest bieżący monitoring ilości zużywanej wody oraz ilości i jakości wytwarzanych ścieków. 2020 2021 Grupa Kapitałowa GOBARTO Dwutlenek węgla [kg] 75 015 68 951 2020 2021 8% 8% 8% Tlenek węgla [kg] 39 36 2020 2021 Związki NO x [kg] 65 60 2020 2021 Związki SO x [kg] 1 0 2020 2021 100% Fluorowęglowodory [kg] 28 41 2020 2021 46% 50 51 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Oddziaływanie na środowisko – trzoda chlewna EMISJA GAZÓW ŚCIEKI I ODPADY Amoniak [kg] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Dwutlenek węgla [kg] Odpady niebezpieczne [t] Tlenek węgla [kg] Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2020 2020 120 223 253 1 079 833 4 12 966 1 063 763 2 326 1 547 2020 2020 2020 2020 2020 20202021 2021 117 962 190 779 056 4 7 638 1 257 745 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2% 25% 18% 28% 41% 2% 34% W 2020 roku przeprowadzono 13 badań monitoringowych ścieków – żadne nie wy- kazało przekroczeń. W 2021 roku wykona- no takich badań 14 – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2020 odbyło się 9 kontroli urzędowych zzakresu ochrony środowiska – 2 zakoń- czyły się sankcjami. W 2021 roku przeprowadzono 7 takich kon- troli – 3 zakończyły się sankcjami. WODA I ŚCIEKI Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] 20202020 2020 20212021 2021 449 536 499 4 014 445 847 3 419 7 359 W 2019 roku dokonano kompleksowej modernizacji fermy, należącej do PPH Ferma-Pol Sp. z o.o. w Zalesiu, gdzie produkcja zwierzęca została wznowiona w grudniu 2020 roku. Grupa Kapitałowa Gobarto dodatkowo nabyła dwie nowe fermy, a mianowicie fermę w Bukowie pod koniec 2019 roku oraz fermę w Klępsku na początku 2020 roku. W związku z planowaną modernizacją, w4 kwartale 2021 roku rozpoczął się pro- ces wygaszenia produkcji na fermie trzo- dy chlewnej należącej do Agro Bieganów Sp. z o.o., który potrwa do połowy 2022 roku. Celem modernizacji jest zastąpie- nie istniejących chlewni nowymi obiek- tami zapewniającymi dobrostan zwierząt oraz wydajność hodowli na najwyższym poziomie, z jednoczesnym zachowaniem wszystkich standardów BAT, oraz roz- wiązań minimalizujących wpływ obiektu iprocesu hodowli na środowisko. W 2019, 2020 i 2021 roku realizowane były projekty związane z dostosowaniem ferm do nowych wymogów i standardów śro- dowiskowych wynikających z przepisów unijnych oraz konkluzji BAT. Obejmowały one działania administracyjne związane z uzyskaniem zmian pozwoleń zintegro- wanych na eksploatację instalacji oraz wprowadzenia technik mających na celu zmniejszenie emisji azotu i fosforu. Dla instalacji IPPC zlokalizowanych na terenie ferm normy emisji substancji do powietrza określone zostały na podstawie wskaźników emisji przyjętych w aktualnej decyzji udzielającej Pozwolenia Zintegro- wanego. W ostatniej zmianie Pozwolenia Zintegrowanego zweryfikowano wielkość emisji do powietrza, w przypadku emisji amoniaku dostosowując wskaźnik emisji do poziomu określonego w konkluzjach BAT, obowiązujących dla chowu świń. Konkluzje BAT są dokumentem, który obligatoryjnie należy uwzględnić przy określaniu wielkości emisyjnych z insta- lacji. Decyzja wykonawcza komisji (UE) 2017/302 z dnia 15 lutego 2017 r. ustana- wiająca konkluzje dotyczące najlepszych dostępnych technik (BAT) w odniesieniu do intensywnego chowu drobiu lub świń zgodnie z dyrektywą Parlamentu Europej- skiego i Rady 2010/75/UE (notyfikowana jako dokument nr C (2017) 688) została ogłoszona 21 lutego 2017 r. i obowiązuje od 21 lutego 2021 roku. Wszystkie instala- cje posiadające pozwolenia zintegrowane, znajdujące się na fermach zostały zwery- fikowane pod kątem spełniania konkluzji BAT i były zobligowane do zmiany pozwo- leń zintegrowanych oraz dostosowania instalacji. W zależności od daty wydania decyzji zmieniającej Pozwolenie Zintegro- wane, przyjmowane są nowe wskaźniki do obliczeń emisji do powietrza. Przedmiotowe wskaźniki zostały przygo- towane w KOBiZE IOŚ-PIB na podsta- wie najnowszych, dostępnych danych, zuwzględnieniem nowych wymagań dla kotłów wprowadzonych do obrotu i do użytkowania od dnia 1 stycznia 2020 roku, zgodnych z rozporządzeniem Komisji (UE) 2015/1189 z dnia 28 kwietnia 2015 r. w sprawie wykonania dyrektywy Par- lamentu Europejskiego i Rady 2009/125/ WE w odniesieniu do wymogów dotyczą- cych ekoprojektu dla kotłów na paliwo stałe. Odpady Ilość produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego związana jest ściśle z ilością produkcji ferm. Grupa Kapitałowa GOBARTO 52 53 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Oddziaływanie na środowisko – uprawa zboża EMISJA GAZÓW ŚCIEKI I ODPADY Dwutlenek węgla [kg] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Tlenek węgla [kg] Odpady niebezpieczne [t] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2020 2020 217 575 2 2 3 6 55 146 6 2020 2020 2020 20202021 2021 265 594 178 7 68 2021 2021 2021 2021 22% 22% 17% 23% 50% 200% WODA I ŚCIEKI Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] 20202020 20212021 1 660 13 1 744 13 W roku 2020 i 2021 źródłem emisji była suszarnia kukurydzy należąca do Plon Sp. z o.o. W 2020 i 2021 roku wielkość emi- sji zależała od ilości i wilgotności zboża przeznaczonego do suszenia. W suszarni stosowane było paliwo gazo- we – propan, a więc nośnik o niskiej emi- syjności. Ilość zużytej wody zależna jest od rodza- ju upraw w danym roku. Woda zużywana jest m. in. do przygotowywania oprysków i nawozów dolistnych. Grupa Kapitałowa GOBARTO 54 55 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Oddziaływanie na środowisko – biogazownie EMISJA GAZÓW ŚCIEKI I ODPADY Dwutlenek węgla [kg] Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Tlenek węgla [kg] Odpady niebezpieczne [t] Odpady uboczne pochodzenia zwierzęcego [t] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2020 8,2 mln 4 292 7 153 57 2020 2020 20202021 9 mln 5 850 184 4 676 2021 2021 2021 9% 18% 222% 9% 2020 33 658 45 807 2021 36% 7 1 2020 2021 81% 37 576 107 100 * 2020 2021 185% Grupa Kapitałowa GOBARTO * Ilość wyprodukowanych ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego (poferment) uzależniona jest od ilości wykorzystanego substratu do produkcji biogazu. W 2021 roku została przetworzona większa ilość substratu w stosunku do 2020 roku, w związku z czym wystąpił wzrost ilości odpadów ubocznych pochodzenia zwierzęcego. 56 57 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Oddziaływanie na środowisko – dane skonsolidowane EMISJA GAZÓW WODA I ŚCIEKI Amoniak [kg] Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m 3 ] Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m 3 ] Ilość wytworzonych ścieków [m 3 ] Dwutlenek węgla [kg] Fluorowęglowo- dory [kg] Niemetanowe lotne związki organiczne [kg] Tlenek węgla [kg] Związki NO x [kg] Związki SO x [kg] 2020 20202020 2020 120 978 21,6 mln 105 1 586 23 012 18 015 2 539 14 161 8 916 1 859 2020 2020 2020 2020 2020 20202021 20212021 2021 122 232 10,1 mln 292 6 2021 2021 2021 2021 2021 2021 53% 99% 38% 177% 27% 51% 1% 1 089 946 515 929 695 956 710 141 382 810 321 119 Kluczowe zmiany emisji w 2021 roku względem roku ubiegłego zostały przedstawione na wcześniejszych stro nach. Na zmianę emisji gazów, główny wpływ miało zastosowanie no- wych wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych przez KO- BiZE w 2021 roku. Przedmiotowe wskaźniki zostały przygotowa- ne w KOBiZE IOŚ-PIB na podstawie najnowszych, dostępnych danych, z uwzględnieniem nowych wymagań dla kotłów wpro- wadzonych do obrotu i do użytkowania od dnia 1 stycznia 2020 r., zgodnych z rozporządzeniem Komisji (UE) 2015/1189 z dnia 28 kwietnia 2015 r. w sprawie wykonania dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/125/WE w odniesieniu do wymogów dotyczących ekoprojektu dla kotłów na paliwo stałe. Dane za 2021 rok dotyczą 3 zakładów produkcyjnych: Gobarto S.A., Gobarto Dziczyzna Sp. z o.o., Meat-Pac Sp. z o.o. Nato- miast dane za 2020 rok dotyczącą 5 zakładów produkcyjnych: Gobarto S.A., Gobarto Dziczyzna Sp. z o.o., Meat-Pac Sp. z o.o., Zakłady Mięsne Silesia S.A. oraz Silesia Pet Foods Sp. z o.o., przy czym dane do tyczące dwóch ostatnich podmiotów za rok 2020 obejmują tylko okres pierwsze go półrocza, co powoduje iż przedsta wione dane nie są porównywalne rok do roku. Emisja fluorowęglowodorów powstaje głównie w wyniku niesz- czelności instalacji chłodniczych i jest to emisja przypadkowa. Po- wstała w 2021 roku emisja pochodziła z urządzeń chłodniczych, które pracują w zakładzie już kilkanaście lat. Aby przeciwdziałać takim sytuacjom stare urządzenia chłodnicze są sukcesywnie wymieniane na urządzenia chłodnicze nowej generacji zawiera- jące czynnik chłodniczy o niższym współczynniku GWP. Dodat- kowo wykonywane są regularne przeglądy sprawności i próby szczelności urządzeń chłodniczych. W zakładzie w Grąbkowie oraz w Centrach Dystrybucyjnych w Krakowie i w Poznaniu zain- stalowany jest system wykrywania wycieków, który także przy- czynia się do minimalizowania emisji czynników chłodniczych. Należy zwrócić uwagę na inwestycje we własne źródła energii w Grupie Kapitałowej Gobarto, które wygenerowały dodatkowe emisje. Jednak globalnie, w bilansie ograniczają emisje do śro- dowiska, dzięki wytwarzaniu energii w źródłach odnawialnych, w tym z odzyskiem energii z odpadów organicznych i/lub wy- twarzania energii elektrycznej i ciepła w wysokosprawnej koge- neracji. ŚCIEKI I ODPADY Odpady INNE niż niebezpieczne [t] Odpady niebezpieczne [t] Osady ściekowe [t] Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego [t] 9 154 2020 6 314 2021 35 633 2020 46 711 2021 52 888 117 939 2020 2021 17 2020 10 2021 31% 31% 123% 40% W 2020 roku przeprowadzono 61 badań monitoringowych ścieków. W 2021 roku przeprowadzono 47 badań monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń. W 2020 roku przeprowadzono 15 kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska, 2 wykazały przekroczenia. W 2021 roku prze- prowadzono 7 kontroli urzędo- wych z zakresu ochrony środowi- ska, 3 wykazały przekroczenia Grupa Kapitałowa GOBARTO 58 59 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Taksonomia w ujęciu działalności gospodarczych Grupa Kapitałowa GOBARTO 1. Udział procentowy działalności gospodarczej kwalifikującej i niekwalifi- kującej się do systematyki w łącznym obrocie, kapitale (CapEx) oraz wy- datkach operacyjnych (OpEx) Zgodnie z art. 10 pkt 2 Rozporządzenia Delegowanego Komisji (UE) 2021/2178 z dnia 6 lipca 2021 roku ujawniamy udział procentowy działalności gospodarczej kwalifikującej i niekwalifikującej się do systematyki w łącznym obrocie, nakładach inwestycyjnych (CapEx) oraz wydatkach operacyjnych (OpEx) oraz informacje jakościowe, o których mowa w pkt. 1.2 załącznika I do powyżej wskazanego rozporządzenia, dotyczącego tego ujawnienia. Udział działalności kwalifikującej i niekwalifikującej się do systematyki w 2021 roku przedstawiony został w tabelach 1-3. Tabela 1. Udział procentowy obrotu z tytułu produktów lub usług powiązanych z działalnością gospodarczą ujętą w Takso- nomii w roku 2021 dla Grupy Kapitałowej Gobarto. Działalność gospodarcza Wartość bezwzględna obrotu (zł) Udział procentowy w obrocie Grupy Kapitałowej Gobarto (%) A. Działalność kwalifikująca się do systematyki Energetyka 8 656 988,66 0,4% Dostawa wody, gospodarowanie ściekami i odpadami oraz remediacja 1 238 146,50 0,1% Obrót z działalności kwalifikującej się do systematyki 9 895 135,16 0,5% B. Działalność niekwalifikująca się do systematyki Obrót z działalności niekwalifikującej się do systematyki 2 012 128 864,84 99,5% Obrót Grupy Kapitałowej Gobarto w 2021 2 022 024 000,00 100% Tabela 2. Udział procentowy nakładów inwestycyjnych (CapEx) z tytułu produktów lub usług powiązanych z działalnością gospodarczą ujętą w Taksonomii w roku 2021 dla Grupy Kapitałowej Gobarto. Działalność gospodarcza Nakłady inwestycyjne w ujęciu bezwzględ- nym (zł) Udział procentowy w nakładach inwestycyjnych Grupy Kapitałowej Gobarto (%) A. Działalność kwalifikująca się do systematyki Energetyka 460 293,63 0,9% Dostawa wody, gospodarowanie ściekami i odpadami oraz remediacja 155 860,00 0,3% CapEx z działalności kwalifikującej się do systematyki 616 153,63 1,2% B. Działalność niekwalifikująca się do systematyki CapEx z działalności niekwalifikującej się do systematyki 50 632 967,37 98,8% CapEx Grupy Kapitałowej Gobarto w 2021 51 249 121,00 100% Tabela 3. Udział procentowy wydatków operacyjnych (OpEx) z tytułu produktów lub usług związanych z działalnością go- spodarczą ujętą w Taksonomii w roku 2021 dla Grupy Kapitałowej Gobarto. Działalność gospodarcza Wydatki operacyjne w ujęciu bezwzględnym (zł) Udział procentowy w wydatkach operacyjnych Grupy Kapitałowej Gobarto (%) * A. Działalność kwalifikująca się do systematyki Energetyka 2 727 755,22 0,1% Dostawa wody, gospodarowanie ściekami i odpadami oraz remediacja 3 979 447,84 0,2% OpEx z działalności kwalifikującej się do systematyki 6 707 203,06 0,3% B. Działalność niekwalifikująca się do systematyki OpEx z tytułu działalności niekwalifikującej się do systematyki 2 038 688 796,94 99,7% OpEx Grupy Kapitałowej Gobarto w 2021 2 045 396 000,00 100% * Dane pochodzą ze skonsolidowanego sprawozdania finansowego Grupy Kapitałowej Gobarto za rok 2021. 2. Informacje jakościowe dotyczące ujawnienia 2.1. Zasady rachunkowości Wskazany w powyższych tabelach obrót, nakłady inwestycyjne i wydatki operacyjne ustalono na podstawie danych z systemu księ- gowego za rok 2021 przypisanych do wskazanych działalności za pomocą wewnętrznej klasyfikacji kosztów. 2.2. Opis działalności kwalifikującej się do systematyki Odnosząc się do rozporządzenia delegowanego komisji (UE) 2021/2139 z dnia 4 czerwca 2021 roku z działalności Grupy Kapitałowej Gobarto wyodrębniono działalność gospodarczą kwalifikującą się do systematyki, a mianowicie: • Energetyka. Kogeneracja energii cieplnej i elektrycznej (pkt. 4.20 Załącznika I oraz pkt. 4.20 Załącznika II). W Grupie Kapitałowej Gobarto funkcjonują dwie biogazownie rolnicze (w miejscowości Klępsk i Zalesie) wytwarzające energię elektryczną icieplną w kogeneracji przy użyciu biomasy rolniczej. • Dostawa wody, gospodarowanie ściekami i odpadami oraz remediacja. Budowa, rozbudowa i eksploatacja systemów odprowa- dzania i oczyszczania ścieków (pkt 5.3 Załącznika I oraz pkt. 5.3 Załącznika II). W należącym do Grupy Kapitałowej Gobarto zakładzie produkcyjnym w Grąbkowie funkcjonuje oczyszczalnia ścieków, która oczyszcza wszystkie ścieki powstające w zakładzie oraz przyjmuje ścieki od innych podmiotów. 60 Sprawozdanie na temat informacji niefinansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2021 rok Raport zatwierdzony przez Zarząd GOBARTO S.A. 30 marca 2022 Marcin Śliwiński Prezes Zarządu 30 marca 2022 Katarzyna Goździkowska-Gaztelu Wiceprezes Zarządu 30 marca 2022 Karol Ludwiński Wiceprezes Zarządu 30 marca 2022 Rafał Oleszak Wiceprezes Zarządu Kluczowe obszary ryzyka niefinansowego W poprzednich rozdziałach niniejszego Raportu szerzej opisane zostały kluczowe obszary ryzyka oraz zarządzanie nimi - podsumo- wanie tego prezentuje poniższa tabela: OBSZAR RYZYKA ZARZĄDZANIE RYZYKIEM Niepowodzenie we wdrażaniu strategii. Zwiększenie konkurencyjności, w tym presja na atrakcyjność oferty w zakre- sie cen i jakości. Korzystanie z możliwości jaki daje model biznesowy „od ziarna do stołu”. Potencjalnie rozbieżne cele i brak efektywnej komunikacji z interesariuszami. Prowadzenie odpowiedzialnego społecznie biznesu. Atrakcyjne warunki dla pracowników. Dialog z władzami lokalnymi i państwowymi. Wspieranie społeczności lokalnych. Stała i transparentna komunikacja z interesariuszami. Zanieczyszczenie środowiska na skutek prowadzonej działalności. Racjonalne zarządzanie gospodarką wodną. Minimalizacja emisji gazów. Racjonalne gospodarowanie odpadami. Potencjalne zagrożenia dla zdrowia i bezpieczeństwa klientów. Dbałość o bezpieczeństwo żywności – w tym jakość i oznakowanie produk- tów. Ocena społeczna dostawców. Dbałość o wysokiej jakości warunki sanitarne w centrach dystrybucyjnych oraz transporcie. Rozbudowany i wysoce kompetentny Dział Jakości. www.gobarto.pl