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DO & CO AG — Interim / Quarterly Report 2011
Feb 10, 2011
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Interim / Quarterly Report
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DO & CO Restaurants & Catering AG
1.-3. Quartal 2010/2011 (ungeprüft)
| Konzernlagebericht 1.-3. Quartal 2010/2011 (ungeprüft) 1 | |
|---|---|
| Kennzahlen der DO & CO Gruppe nach IFRS 1 | |
| Umsatz 2 | |
| Ergebnis 3 | |
| Bilanz 3 | |
| Cash Flow 4 | |
| MitarbeiterInnen 4 | |
| Airline Catering 5 | |
| International Event Catering 6 | |
| Restaurants, Lounges & Hotel 7 | |
| Aktie / Investor Relations 8 | |
| Ausblick 10 | |
| Kennzahlen Glossar 11 | |
| Konzernabschluss 1. -3. Quartal 2010/2011 (ungeprüft) 12 | |
| Konzernbilanz zum 31. Dezember 2010 13 | |
| Konzern-Gewinn- und Verlustrechnung 13 | |
| Konzern-Geldflussrechnung 14 | |
| Konzern-Eigenkapitalveränderung 15 | |
| Konzern-Gesamtergebnisrechnung 15 | |
| Beteiligungsgesellschaften 16 | |
| Konzernanhang (ungeprüft) 17 | |
| I. Allgemeine Erläuterungen 17 | |
| II. Erläuterungen zur Konzernbilanz und zur Konzern-Gewinn- und Verlustrechnung 19 | |
| II.1. Konzernbilanz zum 31. Dezember 2010 19 | |
| II.2. Konzern-Gewinn- und Verlustrechnung für das 1.-3. Quartal 2010/2011 22 |
Konzernlagebericht 1.-3. Quartal 2010/2011 (ungeprüft)
Kennzahlen der DO & CO Gruppe nach IFRS
Die Abkürzungen und Berechnungen der Kennzahlen werden im Kennzahlen Glossar erläutert.
| 3. Quartal | 3. Quartal | 1.-3. Quartal | 1.-3. Quartal | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | ||
| Umsatz | m € | 107,76 | 87,03 | 330,47 | 271,50 |
| EBITDA | m € | 8,98 | 6,94 | 32,89 | 26,08 |
| EBITDA-Marge | % | 8,3% | 8,0% | 10,0% | 9,6% |
| EBIT | m € | 4,27 | 2,74 | 19,48 | 13,52 |
| EBIT-Marge | % | 4,0% | 3,1% | 5,9% | 5,0% |
| EGT | m € | 5,06 | 3,01 | 21,37 | 14,31 |
| Konzernergebnis | m € | 2,59 | 1,91 | 10,26 | 7,38 |
| MitarbeiterInnen | 3.747 | 3.514 | 3.778 | 3.570 | |
| Eigenkapital 1 | m € | 142,51 | 83,84 | 142,51 | 83,84 |
| Eigenkapital-Quote1 | % | 58,4% | 48,6% | 58,4% | 48,6% |
| Nettozinsverbindlichkeiten | m € | -105,66 | -22,32 | -105,66 | -22,32 |
| Net Gearing | % | -74,1% | -26,6% | -74,1% | -26,6% |
| Working Capital | m € | 74,60 | 11,60 | 74,60 | 11,60 |
| Operativer Cash-Flow | m € | 8,19 | 10,12 | 48,84 | 35,34 |
| Abschreibungen | m € | -4,71 | -4,20 | -13,41 | -12,56 |
| Free Cash-Flow | m € | 6,18 | 6,03 | 37,37 | 24,98 |
| ROS | % | 4,7% | 3,5% | 6,5% | 5,3% |
| Capital Employed | m € | 51,14 | 75,83 | 51,14 | 75,83 |
| ROCE | % | 6,1% | 3,2% | 21,9% | 11,9% |
| ROE | % | 2,2% | 2,3% | 8,9% | 9,3% |
1… Bereinigt um Buchwerte der Firmenwerte
Kennzahlen je Aktie
(berechnet mit der gewichteten Anzahl an ausgegebenen Aktien)
| 3. Quartal 2010 / 2011 |
3. Quartal 2009 / 2010 |
1.-3. Quartal 2010 / 2011 |
1.-3. Quartal 2009 / 2010 |
||
|---|---|---|---|---|---|
| EBITDA je Aktie | € | 1,08 | 0,90 | 4,17 | 3,37 |
| EBIT je Aktie | € | 0,51 | 0,35 | 2,47 | 1,74 |
| Gewinn je Aktie | € | 0,31 | 0,25 | 1,30 | 0,95 |
| buchmäßiges Eigenkapital 1 | € | 17,07 | 10,87 | 18,07 | 10,82 |
| Höchstkurs2 | € | 29,90 | 10,89 | 29,90 | 11,20 |
| Tiefstkurs 2 | € | 19,50 | 8,30 | 15,00 | 7,70 |
| Kurs ultimo 2 | € | 29,75 | 10,00 | 29,75 | 10,00 |
| Aktienanzahl gewichtet 3 | TPie | 8.347 | 7.715 | 7.886 | 7.746 |
| Aktienanzahl ultimo 3 | TPie | 9.744 | 7.674 | 9.744 | 7.674 |
| Marktkapitalisierung ultimo | m € | 289,88 | 76,74 | 289,88 | 76,74 |
1 ... Bereinigt um Buchwerte der Firmenwerte
2 ... Schlusskurs 3 ... Bereinigt um die bis zum jeweiligen Stichtag rückgekauften eigenen Aktien
Umsatz
Die DO & CO Gruppe erzielte in den ersten drei Quartalen des Geschäftsjahres 2010/2011 einen Umsatz von EUR 330,47 Mio. Dies stellt eine wesentliche Umsatzsteigerung von 21,7 % bzw. EUR 58,98 Mio gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres dar.
| Umsatz | Drittes Quartal | 1.-3. Quartal | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010/2011 | 2009/2010 | Veränderung | Veränderung in % |
2010/2011 | 2009/2010 | Veränderung | Veränderung in % |
||
| Airline Catering | in m € | 81,26 | 63,67 | 17,59 | 27,6% | 251,82 | 197,74 | 54,08 | 27,3% |
| International Event Catering | in m € | 8,89 | 6,65 | 2,24 | 33,7% | 31,46 | 27,50 | 3,96 | 14,4% |
| Restaurants, Lounges & Hotel | in m € | 17,61 | 16,71 | 0,90 | 5,4% | 47,19 | 46,25 | 0,94 | 2,0% |
| Konzernumsatz | 107,76 | 87,03 | 20,73 | 23,8% | 330,47 | 271,50 | 58,98 | 21,7% |
| Anteil am Konzernumsatz | Drittes Quartal | 1.-3. Quartal | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010/2011 | 2009/2010 | 2010/2011 | 2009/2010 | |||
| Airline Catering | in % | 75,4% | 73,2% | 76,2% | 72,8% | |
| International Event Catering | in % | 8,3% | 7,6% | 9,5% | 10,1% | |
| Restaurants, Lounges & Hotel | in % | 16,3% | 19,2% | 14,3% | 17,0% | |
| Konzernumsatz | 100,0% | 100,0% | 100,0% | 100,0% |
Die Umsätze der Division Airline Catering sind trotz schwieriger Marktbedingungen in den ersten drei Quartalen des Geschäftsjahres 2010/2011 von EUR 197,74 Mio um EUR 54,08 Mio auf EUR 251,82 Mio gestiegen. Der Anteil der Umsätze der Division Airline Catering am Konzernumsatz erhöht sich damit von 72,8 % auf 76,2 %.
Der Anstieg der Umsätze in der Division Airline Catering ist vor allem an türkischen und anderen internationalen Standorten zu verzeichnen. Der Umsatzanstieg an den anderen internationalen Standorten ist überwiegend auf zahlreiche Akquisitionen von Neukunden in den letzten Quartalen zurückzuführen. Die wichtigste Neuakquisition in diesem Wirtschaftsjahr ist Emirates am Standort London Heathrow. Hier werden seit dem zweiten Quartal 5 tägliche Flüge nach Dubai beliefert. Zusätzlich hat im dritten Quartal DO & CO Italien das Catering für einen täglichen Langstreckenflug der indischen Fluglinie Jet Airways von Malpensa nach Delhi aufgenommen. Am deutschen DO & CO Standort Frankfurt konnte die Gulf Air als Neukunde gewonnen werden.
Die Umsätze der Division International Event Catering sind in den ersten drei Quartalen des Geschäftsjahres 2010/2011 zum Vergleichszeitraum des Vorjahres von EUR 27,50 Mio auf EUR 31,46 Mio gestiegen. Damit beträgt der Anteil am Konzernumsatz 9,5 %.
Der Anstieg der Umsätze der Division Event Catering im Vergleich zum Vorjahr ist zum einen durch zahlreiche Großveranstaltungen im Bereich des Sports und zum anderen durch eine gute Entwicklung der Classic Events am nationalen Markt begründet.
Die Umsätze der Division Restaurants, Lounges & Hotel in Höhe von EUR 47,19 Mio liegen in den ersten drei Quartalen des Geschäftsjahres 2010/2011 leicht über Vorjahresniveau (VJ: EUR 46,25 Mio). Seit Oktober wird die Emirates Lounge in London Heathrow von DO & CO betreut. Weiters wurde Ende Oktober der erste Henry Shop in Wien eröffnet. Der Anteil am Konzernumsatz beträgt 14,3 %.
Ergebnis
Das konsolidierte Betriebsergebnis (EBIT) der DO & CO Gruppe beträgt für die ersten drei Quartale des Geschäftsjahr 2010/2011 EUR 19,48 Mio und liegt damit um EUR 5,97 Mio höher als das Betriebsergebnis des Vergleichszeitraumes des Vorjahres.
Das EBITDA der DO & CO Gruppe liegt bei EUR 32,89 Mio. Das bedeutet einen Anstieg von EUR 6,82 Mio gegenüber dem EBITDA des Vergleichszeitraumes des Vorjahres.
| Konzern | Drittes Quartal | 1.-3. Quartal | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010/2011 | 2009/2010 | Veränderung | Veränderung in % |
2010/2011 | 2009/2010 | Veränderung | Veränderung in % |
||
| Umsatz | in m € | 107,76 | 87,03 | 20,73 | 23,8% | 330,47 | 271,50 | 58,98 | 21,7% |
| EBITDA | in m € | 8,98 | 6,94 | 2,04 | 29,4% | 32,89 | 26,08 | 6,82 | 26,1% |
| Abschreibungen | in m € | -4,71 | -4,20 | -0,51 | -12,1% | -13,41 | -12,56 | -0,85 | -6,8% |
| EBIT | in m € | 4,27 | 2,74 | 1,53 | 55,9% | 19,48 | 13,52 | 5,97 | 44,2% |
| EBITDA-Marge | in % | 8,3% | 8,0% | 10,0% | 9,6% | ||||
| EBIT-Marge | in % | 4,0% | 3,1% | 5,9% | 5,0% | ||||
| MitarbeiterInnen | 3.747 | 3.514 | 233 | 6,6% | 3.778 | 3.570 | 208 | 5,8% |
Im Bereich des Materialaufwandes und Aufwandes für bezogene Leistungen erhöhten sich die Kosten in Relation zum Umsatz von 40,3 % im Vorjahr auf 42,1 %. In absoluten Zahlen stieg der Materialaufwand um EUR 29,85 Mio (+27,3 %) bei einem Umsatzwachstum von 21,7 %.
Der Personalaufwand in Relation zum Umsatz konnte in den ersten drei Quartalen des Geschäftsjahres 2010/2011 von 33,8 % auf 31,3 % reduziert werden. In absoluten Zahlen stiegen die Personalkosten von EUR 91,89 Mio auf EUR 103,54 Mio.
Die Abschreibungen sind von EUR 12,56 Mio in den ersten drei Quartalen des Geschäftsjahres 2009/2010 auf EUR 13,41 Mio gestiegen.
Die sonstigen betrieblichen Aufwendungen verzeichnen einen Anstieg von EUR 9,04 Mio bzw. 17,7 %.
Die Steuerquote (Verhältnis des Steueraufwandes zum unversteuerten Ergebnis) beträgt in den ersten drei Quartalen 2010/2011 29,4 % (1. -3. Quartal 2009/2010: 27,5 %).
Das Konzernergebnis in den ersten drei Quartalen 2010/2011 beträgt EUR 10,26 Mio und liegt um EUR 2,87 Mio über dem Vergleichszeitraum des Vorjahres. Die Earnings per share liegen damit bei EUR 1,30.
Bilanz
Im Bereich des kurzfristigen Vermögens kommt es zu einer Erhöhung von EUR 74,75 Mio gegenüber dem Bilanzstichtag 31. März 2010. Dies ist vor allem auf einen sehr deutlichen Anstieg der liquiden Mittel im Zuge der Kapitalerhöhung sowie auf den positiven Free Cash-Flow zurückzuführen.
Das konsolidierte Eigenkapital (bereinigt um Buchwerte der Firmenwerte) stieg nach der Kapitalerhöhung im Vergleich zum Bilanzstichtag um EUR 55,18 Mio von EUR 87,34 Mio zum 31. März 2010 (zusätzlich bereinigt um vorgesehene Dividendenzahlungen) auf EUR 142,51 Mio zum 31. Dezember 2010.
Die Eigenkapitalquote (nach Bereinigung um Buchwerte der Firmenwerte) liegt bei 58,4 % im Vergleich zu 50,9 % zum 31. März 2010 (zusätzlich bereinigt um vorgesehene Dividendenzahlungen).
Die kurzfristigen Verbindlichkeiten verzeichnen einen deutlichen Anstieg um EUR 19,52 Mio auf EUR 84,89 Mio im Vergleich zum Bilanzstichtag des Vorjahres. Dieser Anstieg ist im Wesentlichen durch die Ausweitung der Geschäftstätigkeit begründet.
Cash Flow
Der operative Cash Flow von EUR 48,84 Mio liegt um EUR 13,49 Mio höher als jener des Vorjahres. Dieser Anstieg ist vor allem durch das deutlich verbesserte Periodenergebnis bedingt. Zusätzlich wurde der operative Cash Flow durch eine Zunahme der Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen und eine Zunahme der kurzfristigen Rückstellungen gestärkt.
Der Cash Flow aus Investitionstätigkeit ist im Vergleich zum Vorjahr geringfügig auf EUR -11,47 Mio gestiegen (VJ: EUR -10,36 Mio).
Der Cash Flow aus Finanzierungstätigkeit beträgt EUR 39,18 Mio (VJ: EUR -16,83 Mio) und ist im Wesentlichen auf die im dritten Quartal durchgeführte Kapitalerhöhung zurückzuführen.
MitarbeiterInnen
Die durchschnittliche Anzahl der MitarbeiterInnen stieg gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres von 3.570 auf 3.778 Beschäftigte. Dieser Anstieg ist im Wesentlichen durch die Ausweitung des Geschäftsvolumens in der Türkei begründet.
Airline Catering
Herausragende Qualität bei Produkt und Service ist der Motor für das auch im dritten Quartal anhaltende starke Wachstum in der größten DO & CO Division, Airline Catering.
Weltweit werden in 19 DO & CO Gourmetküchen in New York, London, Frankfurt, München, Mailand, Malta, Salzburg, Wien, Linz, Graz sowie an weiteren neun Standorten in der Türkei neue Standards im Premiumsegment des Airline Caterings gesetzt.
Mehr als 60 Fluglinien zählen zum Kundenportfolio von DO & CO. Darunter finden sich die wichtigen nationalen Kunden wie Austrian Airlines Group und NIKI sowie zahlreiche namhafte internationale Airlines wie Turkish Airlines, British Airways, Singapore Airlines, Oman Air, Cathay Pacific, Emirates Airlines, Etihad Airways, Qatar Airways, Royal Air Maroc, South African Airways, KLM, Iberia und Air France.
| Airline Catering | Drittes Quartal | 1.-3. Quartal | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010/2011 | 2009/2010 | Veränderung | Veränderung in % |
2010/2011 | 2009/2010 | Veränderung | Veränderung in % |
||
| Umsatz | in m € | 81,26 | 63,67 | 17,59 | 27,6% | 251,82 | 197,74 | 54,08 | 27,3% |
| EBITDA | in m € | 6,60 | 4,96 | 1,64 | 33,1% | 25,79 | 19,75 | 6,04 | 30,6% |
| Abschreibungen | in m € | -4,04 | -3,43 | -0,61 | -17,8% | -11,37 | -10,40 | -0,97 | -9,3% |
| EBIT | in m € | 2,56 | 1,53 | 1,03 | 67,5% | 14,43 | 9,36 | 5,07 | 54,2% |
| EBITDA-Marge | in % | 8,1% | 7,8% | 10,2% | 10,0% | ||||
| EBIT-Marge | in % | 3,2% | 2,4% | 5,7% | 4,7% | ||||
| Anteil am Konzernumsatz | in % | 75,4% | 73,2% | 76,2% | 72,8% |
EBITDA und EBIT verbesserten sich daher gegenüber den Ergebnissen der ersten drei Quartale des Vorjahres erheblich. Das EBITDA liegt mit EUR 25,79 Mio um EUR 6,04 Mio (+30,6 %) über dem Vorjahr. Das EBIT ist von EUR 9,36 Mio auf EUR 14,43 Mio gestiegen. Die EBIT Marge konnte im Airline Catering von 4,7 % in den ersten drei Quartalen des Geschäftsjahres 2009/2010 auf 5,7 % erhöht werden.
Die positive Entwicklung von Umsatz und Margen hat sich auch im dritten Quartal des Geschäftsjahres 2010/2011 fortgesetzt. Insbesondere in der Türkei und an den internationalen DO & CO Standorten konnte ein deutliches Umsatzwachstum verbucht werden.
In der Türkei schreitet die Umsatzentwicklung mit dem Hauptkunden Turkish Airlines sowie mit den Drittkunden sehr erfreulich voran. Die Positionierung als Gesamtanbieter im Airline Catering trägt wesentlich zur Umsatzsteigerung von DO & CO im türkischen Markt bei. Neben klassischen Catering- und Handlingleistungen hat DO & CO überaus erfolgreich das weltweite Equipment- und Beveragemanagement und den Betrieb eines modernen Cabin Crew Trainingscenters für Turkish Airlines übernommen. Darüber hinaus sorgen inzwischen über 100 "DO & CO Flying Chefs" für höchstes kulinarisches Niveau in der First- und Businessclass auf Langstreckenflügen der Turkish Airlines.
An den internationalen DO & CO Standorten konnte die Umsatzexpansion aufgrund zahlreicher Akquisitionen von Neukunden vorangetrieben werden. Die schneebedingten Flugstreichungen an zahlreichen internationalen Flughäfen im Dezember 2010 hatten keinen signifikanten Einfluss auf Umsatz und Ergebnis der DO & CO Division Airline Catering.
Die bisher wichtigste Neukundenakquisition in diesem Wirtschaftsjahr - Emirates in London Heathrow - wurde erfolgreich in den Geschäftsbetrieb der britischen DO & CO Gourmetküche integriert. Für 5 tägliche Emirates Flüge - unter anderem mit modernen Airbus A 380 Großraumflugzeugen - wurde das Catering auf höchstem DO & CO Qualitätsniveau von London Heathrow nach Dubai übernommen.
Die jüngsten Akquisitionen von Neukunden sind von unseren Standorten in Italien und Deutschland zu berichten. DO & CO Italien hat das Catering für einen täglichen Langstreckenflug der indischen Fluglinie Jet Airways von Malpensa nach Delhi aufgenommen. Am deutschen DO & CO Standort Frankfurt konnte die Gulf Air als Neukunde gewonnen werden.
International Event Catering
Der Umsatz der Division International Event Catering betrug in den ersten drei Quartalen 2010/2011 EUR 31,46 Mio und wies damit eine Steigerung von 14,4 % gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres auf (VJ: EUR 27,50 Mio).
| International Event Catering | Drittes Quartal | 1.-3. Quartal | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010/2011 | 2009/2010 | Veränderung | Veränderung in % |
2010/2011 | 2009/2010 | Veränderung | Veränderung in % |
||
| Umsatz | in m € | 8,89 | 6,65 | 2,24 | 33,7% | 31,46 | 27,50 | 3,96 | 14,4% |
| EBITDA | in m € | 1,01 | 0,75 | 0,25 | 33,8% | 3,44 | 2,87 | 0,57 | 19,7% |
| Abschreibungen | in m € | -0,26 | -0,28 | 0,02 | 6,3% | -0,77 | -0,65 | -0,12 | -18,2% |
| EBIT | in m € | 0,75 | 0,47 | 0,27 | 57,4% | 2,67 | 2,22 | 0,45 | 20,2% |
| EBITDA-Marge | in % | 11,3% | 11,3% | 10,9% | 10,5% | ||||
| EBIT-Marge | in % | 8,4% | 7,1% | 8,5% | 8,1% | ||||
| Anteil am Konzernumsatz | in % | 8,3% | 7,6% | 9,5% | 10,1% |
Im dritten Quartal 2010/2011 konnten in den beiden Segmenten Classic Events und Major Events deutliche Umsatzzuwächse im Vergleich zum Vorjahreszeitraum erzielt werden (+33,7 %).
Im Classic Event Segment wurden im dritten Quartal wieder zahlreiche Veranstaltungen unterschiedlichster Größe auf allerhöchstem Niveau kulinarisch betreut. Im Bereich Major Events konzentrierte sich im dritten Quartal das internationale Eventteam insbesondere auf drei Formel 1 Grands Prix.
Japan, Korea und das Finale der Rennsaison in Abu Dhabi waren die vom heimischen Markt weit entfernten Austragungsorte der letzten Rennen im Jahr 2010. Während Korea, als neue Rennstrecke im Formel 1 Zirkus, für das DO & CO Team eine Gelegenheit war die langjährige Erfahrung, Professionalität und Flexibilität erneut unter Beweis zu stellen, konnte in Abu Dhabi ein neuer Gästerekord verzeichnet werden. In drei Tagen wurden über 18.000 VIP-Gäste kulinarisch verwöhnt. Als Besonderheit ist das zusätzliche Catering an den direkt neben der Rennstrecke liegenden Booten zu erwähnen.
Das EBITDA der Division International Event Catering liegt in den ersten drei Quartalen des Wirtschaftsjahres 2010/2011 mit EUR 3,44 Mio über jenem des Vergleichszeitraumes des Vorjahres (EUR 2,87 Mio). Die EBITDA Marge konnte von 10,5 % in den ersten drei Quartalen des Vorjahres auf 10,9 % gesteigert werden. Das EBIT stieg von EUR 2,22 Mio auf EUR 2,67 Mio. Die EBIT Marge liegt mit 8,5 % über dem Vorjahresniveau (8,1 %).
Restaurants, Lounges & Hotel
| Restaurants, Lounges & Hotel | Drittes Quartal | 1.-3. Quartal | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010/2011 | 2009/2010 | Veränderung | Veränderung in % |
2010/2011 | 2009/2010 | Veränderung | Veränderung in % |
||
| Umsatz | in m € | 17,61 | 16,71 | 0,90 | 5,4% | 47,19 | 46,25 | 0,94 | 2,0% |
| EBITDA | in m € | 1,36 | 1,22 | 0,14 | 11,4% | 3,66 | 3,45 | 0,21 | 6,2% |
| Abschreibungen | in m € | -0,41 | -0,49 | 0,08 | 17,3% | -1,27 | -1,51 | 0,24 | 15,8% |
| EBIT | in m € | 0,96 | 0,73 | 0,22 | 30,6% | 2,39 | 1,94 | 0,45 | 23,3% |
| EBITDA-Marge | in % | 7,7% | 7,3% | 7,8% | 7,5% | ||||
| EBIT-Marge | in % | 5,4% | 4,4% | 5,1% | 4,2% | ||||
| Anteil am Konzernumsatz | in % | 16,3% | 19,2% | 14,3% | 17,0% |
In den ersten drei Quartalen des Wirtschaftsjahres 2010/2011 konnte in der Division Restaurants, Lounges & Hotel ein Umsatz von EUR 47,19 Mio erzielt werden. Damit liegt der Umsatz der Division über dem Vorjahresniveau (+2,0 %).
Das Restaurant Segment setzte im dritten Quartal 2010/2011 die sehr zufriedenstellende Entwicklung fort. Klassische DO & CO Restaurantstandorte wie am Stephansplatz und in der Albertina konnten Umsatzzuwächse verzeichnen. Im Casino Baden konnte im dritten Quartal der rückläufige Umsatztrend des ersten Halbjahres gedreht werden.
Das Segment der Lounges ist von Wachstum geprägt. Mit Ausnahme der Austrian Airlines Lounges in Wien wurden durchgehend höhere Umsätze generiert. In den First Class Lounges in Frankfurt, die für Lufthansa betrieben werden, wurde im Kalenderjahr 2010 die 200.000 PAX Grenze überschritten. In New York wurden im bisherigen Wirtschaftsjahr sowohl in den Lufthansa Lounges als auch in der Emirates Lounge deutlich mehr Gäste betreut als im Vergleichszeitraum des Vorjahres. Darüber hinaus ist DO & CO sehr stolz auf die gewonnene Ausschreibung der Emirates Lounge in London Heathrow, die seit Oktober zum DO & CO Lounges Portfolio zählt.
Äußerst zufriedenstellende Ergebnisse weist das DO & CO Hotel in Wien aus. Diese konnten in den ersten drei Quartalen sowohl durch eine höhere Auslastung als auch durch höhere Logiserlöse erzielt werden.
Die Demel Cafés in Wien und Salzburg konnten ihre Umsätze steigern.
Im dritten Quartal 2010/2011 wurde die Division Restaurants, Lounges & Hotel um ein Segment erweitert. Mit `Henry´ wurde Ende Oktober die neue Retail Sparte im Billa Corso am Neuen Markt in Wien eröffnet. Das premium "take away" und "to go" Konzept wurde sehr gut angenommen.
Das EBITDA in Höhe von EUR 3,66 Mio liegt über dem Vorjahr (EUR 3,45 Mio), ebenso konnte das EBIT mit EUR 2,39 Mio gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres gesteigert werden. Sowohl die EBITDA Marge als auch die EBIT Marge konnten auf 7,8 % (VJ: 7,5 %) bzw. auf 5,1 % (VJ: 4,2 %) verbessert werden.
Aktie / Investor Relations
Die Aktienmärkte konnten sich nach der Ölkatastrophe im Golf von Mexiko, der Griechenlandkrise und der Herabstufung der Bonität europäischer Schuldnerländer im dritten Quartal des Geschäftsjahres 2010/2011 wieder erholen. Der ATX ist im Berichtszeitraum um 10,3 % gestiegen und schloss am 30. Dezember 2010 bei 2.904 Punkten (31.3.2010: 2.634 Punkte).
DO & CO Aktie
Die DO & CO Aktie verzeichnete im gleichen Zeitraum einen Kursanstieg um 85,9 % und schloss am 30. Dezember 2010 mit einem Kurs von EUR 29,75. Dieser Kurs entspricht einer Marktkapitalisierung von EUR 289,88 Mio.
DO & CO Aktie in EUR | ATX (Austrian Traded Index)
Das am 14. Oktober 2008 beschlossene Aktienrückkaufprogramm wurde am 23. September 2010 beendet. Insgesamt wurden im Rahmen dessen 147.078 Aktien zurückgekauft. Dies entspricht einem Anteil am Grundkapital von 1,89 %. Diese eigenen Aktien wurden im Zuge der Kapitalerhöhung veräußert.
Im dritten Quartal des Geschäftsjahres 2010/2011 wurde durch eine Kapitalerhöhung die Anzahl der ausgegebenen Aktien der DO & CO Restaurants & Catering AG von 7.795.200 auf 9.744.000 erhöht. Die Handelsaufnahme der neuen Aktien an der Istanbuler und Wiener Börse war der 2. Dezember 2010. Der Bezugspreis wurde mit EUR 21,90 festgesetzt. Zusätzlich haben im Zuge der Kapitalerhöhung die beiden Kernaktionäre, die Attila Dogudan Privatstiftung und die DZR Immobilien und Beteiligungs GmbH, insgesamt 1.009.348 Aktien verkauft. Durch diese Transaktionen erhöhte sich der Streubesitz auf 47,05 %.
DO & CO beabsichtigt, den Erlös aus dem Angebot zur Stärkung der Gesellschaft für Investitionen und zum Ausbau ihrer Marktpräsenz sowie für allfällige Akquisitionsmöglichkeiten zu verwenden.
Aktionärsstruktur
Die Attila Dogudan Privatstiftung hält per 31. Dezember 2010 einen Anteil von 40,95 % (30.9.2010: 55,45 %). Der Anteil der DZR Immobilien und Beteiligungs GmbH (ein mittelbar zu 100 % verbundenes Unternehmen der Raiffeisen-Holding Niederösterreich-Wien reg. Gen.m.b.H.) beträgt 12,00 % (30.9.2010: 25,22 %). Der verbleibende Aktienanteil von 47,05 % befindet sich im Streubesitz (die Beteiligungsverhältnisse per 30.9.2010 berücksichtigen die zu diesem Zeitpunkt rückgekauften eigenen Anteile).
Finanzkalender
| 07.06.2011 | Ergebnis für das Geschäftsjahr 2010/2011 |
|---|---|
| 07.07.2011 | Hauptversammlung |
| 11.07.2011 | Dividenden-ex-Tag |
| 25.07.2011 | Dividendenzahltag |
Investor Relations
DO & CO bekennt sich zu hoher Transparenz gegenüber allen Zielgruppen der Financial Community. In diesem Sinne wurden im Laufe des Jahres regelmäßig die Konzernergebnisse veröffentlicht sowie relevante Ereignisse in Presseaussendungen bekanntgegeben.
Alle Veröffentlichungen sowie Informationen zur Aktie finden Sie auf unserer Homepage www.doco.com unter "Investor Relations".
Ausblick
Für die Division Airline Catering ist von einer weiter voranschreitenden Stabilisierung des Marktumfeldes nach der Wirtschafts- und Finanzkrise auszugehen. Es ist damit zu rechen, dass sich der Anstieg der Passagierzahlen auch in den nächsten Monaten fortsetzen wird.
In der Türkei bestätigt sich die Positionierung von DO & CO als Gesamtanbieter im Airline Catering als richtige und erfolgreiche Strategie. Das umfangreiche Leistungsspektrum von klassischen Catering- und Handlingleistungen bis hin zum weltweiten Equipment- und Beveragemangement, einem modernen Cabin Crew Trainingscenter und dem Einsatz von über 100 "DO & CO Flying Chefs" für Turkish Airlines wird weiterhin eine breite Basis für die Expansion im türkischen Markt bilden. Das dynamische Wachstum wird sich sowohl mit Turkish Airlines als auch mit den Drittkunden fortsetzen.
An den internationalen DO & CO Standorten werden sich Vertriebsaktivitäten weiter auf die Akquisition von Neukunden konzentrieren - DO & CO nimmt derzeit an zahlreichen bedeutenden Airline Catering Ausschreibungen teil. Intern liegt der Fokus auf der Optimierung der Prozessabläufe im Zusammenhang mit der Integration der Neukunden in den Geschäftsbetrieb der DO & CO Gourmetküchen.
In der Division International Event Catering werden in den kommenden Monaten zahlreiche Wintersport-Veranstaltungen gastronomisch betreut. Als absolutes Highlight ist hierbei das Hahnenkammrennen in Kitzbühel zu nennen, bei dem sich das "Who is who" aus Sport, Wirtschaft und Politik einfinden. Skirennen in Schladming, Flachau, Zauchensee und Hinterstoder sowie Skispringen am Bergisel und in Bischofshofen runden die Winterserie ab.
Im Februar beginnt die Frühjahrssaison der österreichischen Fußball-Bundesliga, bei der wie gewohnt sämtliche Heimspiele von Red Bull Salzburg von DO & CO becatert werden.
International wird der Fokus auf den Formel 1 Grand Prix Bahrain gerichtet, der die Rennsaison 2011 eröffnet und für DO & CO noch in das Wirtschaftsjahr 2010/2011 fällt. Weiters arbeitet ein Kernteam bereits intensiv an der UEFA EURO 2012, welche in Polen und in der Ukraine stattfinden wird.
Innerhalb der Division Restaurants, Lounges und Hotel wird DO & CO die Expansion des neuen Retail Segments vorantreiben. Die Marke 'Henry' soll auf Basis der Erfahrungen des ersten Shops am Neuen Markt auf weitere Standorte ausgedehnt werden.
Auch im Bereich der Lounges ist mit einem weiteren Wachstum zu rechnen. DO & CO nimmt laufend an internationalen Ausschreibungen teil.
Für die klassischen DO & CO Restaurantstandorte wie am Stephansplatz und in der Albertina sowie dem DO & CO Hotel in Wien ist eine Fortsetzung der überaus positiven Entwicklung im bisherigen Geschäftsjahr zu erwarten.
Nach dem erfolgreichen Abschluss der Kapitalerhöhung im Dezember 2010 hat DO & CO die Evaluierung möglicher Akquisitionsziele intensiviert.
Das DO & CO Management ist hinsichtlich der Fortsetzung des erfolgreichen Weges der letzten Jahre sehr zuversichtlich. Innovationen, beste Produkt- und Dienstleistungsstandards und sehr gut ausgebildete und motivierte MitarbeiterInnen stellen auch weiterhin die Basis von DO & CO für die bestmögliche Ausnützung vorhandener Wachstumspotentiale dar.
Kennzahlen Glossar
EBITDA-Marge
Setzt das EBITDA (Betriebsergebnis zuzüglich Abschreibungen) in Relation zum Umsatz
EBIT-Marge
Setzt das EBIT (Betriebsergebnis) in Relation zum Umsatz
Eigenkapital-Quote
Zeigt das Verhältnis des um Dividendenzahlungen und Buchwerte der Firmenwerte bereinigten Eigenkapitals zum Gesamtkapital
Nettozinsverbindlichkeiten
Finanzverbindlichkeiten abzüglich liquider Mittel und Wertpapiere des Umlaufvermögens
Gearing Ratio
Zeigt die Finanzierungsgebarung als Verhältnis Nettozinsverbindlichkeiten zu Eigenkapital (bereinigt um Dividendenzahlungen und Buchwerte der Firmenwerte)
Working Capital
Ist der Überschuss des Umlaufvermögens über das kurzfristige Fremdkapital
Free Cash-Flow
Cash-Flow aus der Betriebstätigkeit zuzüglich Cash-Flow aus der Investitionstätigkeit
ROS – Return on sales
Ist die Umsatzrendite und wird durch Gegenüberstellung des EGT (Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit) zu Umsatz ermittelt
Capital Employed
Eigenkapital nach Dividendenzahlungen abzüglich der Buchwerte der Firmenwerte zuzüglich verzinsliches Fremdkapital und Nettozinsverbindlichkeiten abzüglich Finanzanlagen
ROCE – Return on capital employed
Zeigt die Verzinsung des investierten Kapitals durch Gegenüberstellung des EBIT vor Firmenwertabschreibungen abzüglich der bereinigten Steuern im Vergleich zum durchschnittlichen Capital Employed
ROE – Return on equity
Versteuertes Ergebnis (vor Firmenwertabschreibungen) wird dem durchschnittlichen Eigenkapital nach Dividendenausschüttungen und nach Abzug der Buchwerte der Firmenwerte gegenübergestellt
Konzernabschluss 1. -3. Quartal 2010/2011 (ungeprüft)
der DO & CO Gruppe nach IFRS
Konzernbilanz zum 31. Dezember 2010 (ungeprüft)
| (6) | Eigenkapital | 146.571 | 89.069 | 93.340 | 80.672 |
|---|---|---|---|---|---|
| Anteile anderer Gesellschafter | 19.699 | 15.218 | 16.442 | 12.075 | |
| Summe Anteilseigner der DO & CO AG | 126.871 | 73.851 | 76.898 | 68.598 | |
| Konzernergebnis | 10.258 | 7.384 | 9.659 | 2.084 | |
| Eigene Anteile | 0 | -1.104 | -1.221 | -162 | |
| Ausgleichsposten aus der Währungsumrechnung | -5.263 | -6.526 | -5.636 | -6.502 | |
| Gewinnrücklagen | 31.787 | 24.043 | 24.043 | 23.124 | |
| Kapitalrücklagen | 70.602 | 34.464 | 34.464 | 34.464 | |
| Grundkapital | 19.488 | 15.590 | 15.590 | 15.590 | |
| Anhang P A S S I V A in TEUR |
31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. März 2010 | 31. März 2009 | |
| Summe Aktiva | 247.929 | 176.593 | 175.768 | 169.357 | |
| Latente Steuern | 3.538 | 5.834 | 3.116 | 4.227 | |
| Kurzfristiges Vermögen | 159.488 | 83.898 | 84.742 | 76.267 | |
| (5) | Liquide Mittel | 105.662 | 23.035 | 29.171 | 15.132 |
| (4) | Vermögen | 9.780 | 18.872 | 14.026 | 18.022 |
| Summe übrige kurzfristige Forderungen sowie sonstiges kurzfristiges | |||||
| (4) | Forderungen aus Lieferungen und Leistungen | 30.395 | 30.968 | 31.213 | 31.875 |
| (3) | Vorräte | 13.652 | 11.023 | 10.333 | 11.238 |
| Langfristiges Vermögen | 84.903 | 86.860 | 87.910 | 88.863 | |
| (2) | Übriges langfristiges Vermögen | 1.219 | 2.451 | 1.770 | 1.046 |
| (1) | Anlagevermögen | 83.683 | 84.409 | 86.140 | 87.817 |
| Finanzanlagen | 2.186 | 2.086 | 1.645 | 1.536 | |
| Sachanlagen | 59.864 | 56.233 | 59.143 | 57.548 | |
| Immaterielle Vermögenswerte | 21.633 | 26.090 | 25.352 | 28.733 | |
| Anhang A K T I V A in TEUR |
31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. März 2010 | 31. März 2009 |
Konzern-Gewinn- und Verlustrechnung (ungeprüft)
für das 1. -3. Quartal 2010/2011
| 3. Quartal | 3. Quartal | 1. -3. Quartal | 1.-3. Quartal 2009 / 2010 |
|
|---|---|---|---|---|
| 271.497 | ||||
| 6.862 | ||||
| -109.439 | ||||
| -91.887 | ||||
| Planmäßige Abschreibungen auf Sachanlagen und immaterielle | -4.711 | -4.203 | -13.411 | -12.561 |
| Sonstige betriebliche Aufwendungen | -19.931 | -15.662 | -59.994 | -50.956 |
| EBIT - Operatives Betriebsergebnis | 4.266 | 2.736 | 19.483 | 13.515 |
| Finanzergebnis | 797 | 270 | 1.886 | 794 |
| 551 | ||||
| 14.309 | ||||
| Steuern vom Einkommen und Ertrag | -1.189 | -352 | -6.277 | -3.938 |
| Ergebnis nach Ertragsteuern | 3.874 | 2.654 | 15.092 | 10.371 |
| Auf konzernfremde Gesellschafter entfallendes Ergebnis | -1.284 | -744 | -4.834 | -2.987 7.384 |
| Anhang in TEUR Umsatzerlöse Sonstige betriebliche Erträge Materialaufwand und Aufwand für bezogene Leistungen Personalaufwand Vermögenswerte davon aus assoziierten Unternehmen EGT - Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit Konzernergebnis |
2010 / 2011 107.757 2.813 -46.805 -34.857 177 5.063 2.590 |
2009 / 2010 87.029 2.222 -36.005 -30.646 115 3.006 1.910 |
2010 / 2011 330.474 5.250 -139.294 -103.541 536 21.369 10.258 |
Kennzahlen je Aktie
| 3. Quartal | 3. Quartal | 1. -3. Quartal | 1.-3. Quartal | |
|---|---|---|---|---|
| 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | |
| Anzahl der Aktien (in Stk) | 9.744.000 | 7.673.900 | 9.744.000 | 7.673.900 |
| Gewichtete Aktien (in Stk) | 8.346.748 | 7.714.620 | 7.885.662 | 7.745.842 |
| Ergebnis je Aktie | 0,31 | 0,25 | 1,30 | 0,95 |
Konzern-Geldflussrechnung (ungeprüft)
für das 1. -3. Quartal 2010/2011
| 1.-3. Quartal | 1.-3. Quartal | Geschäftsjahr | Geschäftsjahr | ||
|---|---|---|---|---|---|
| in TEUR | 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | 2009 / 2010 | 2008 / 2009 | |
| Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit | 21.369 | 14.309 | 19.257 | 8.835 | |
| + | Abschreibungen und Wertminderungen | 13.411 | 12.561 | 17.460 | 20.220 |
| -/+ Gewinne / Verluste aus dem Abgang von Vermögenswerten des Investitionsbereiches |
-65 | 127 | 374 | 432 | |
| +/- Ergebnisübernahme aus assoziierten Unternehmen | -536 | -551 | -110 | -78 | |
| -/+ sonstige nicht zahlungswirksame Erträge / Aufwendungen | 0 | 0 | 0 | -838 | |
| Cash-Flow aus dem Ergebnis | 34.179 | 26.447 | 36.982 | 28.570 | |
| -/+ Zunahme / Abnahme der Vorräte und der kurzfristigen Vermögenswerte |
2.854 | -459 | 2.092 | 4.944 | |
| +/- Zunahme / Abnahme von Rückstellungen | 8.200 | 8.847 | 9.781 | 5.644 | |
| +/- Zunahme / Abnahme von Lieferverbindlichkeiten sowie der übrigen Verbindlichkeiten |
9.945 | 4.600 | 2.804 | -11.843 | |
| +/- Währungsbedingte Veränderung des Nicht-Fondsvermögen | -403 | 488 | -1.383 | -422 | |
| +/- Veränderung des Ausgleichsposten aus der Schuldenkonsolidierung |
439 | -539 | 242 | 761 | |
| - | Zahlungen für Ertragsteuern sowie Veränderung latenter Steuern |
-6.377 | -4.038 | -4.662 | -2.991 |
| Cash-Flow aus dem operativen Bereich | 48.838 | 35.345 | 45.854 | 24.662 | |
| +/- Veränderungen aus Abgängen von Sachanlagen und immateriellen Vermögenswerten |
148 | -127 | 104 | 211 | |
| - | Auszahlungen für Zugänge von Sachanlagen und immateriellen | -11.565 | -8.007 | -13.544 | -24.234 |
| Vermögenswerten -/+ Zunahme / Abnahme der langfristigen Forderungen |
-54 | -2.230 | -944 | 112 | |
| Cash-Flow aus dem Investitionsbereich | -11.471 | -10.364 | -14.385 | -23.912 | |
| - | Dividendenzahlung an Aktionäre | -1.914 | -1.165 | -1.165 | -1.169 |
| - + |
Dividendenzahlung an Minderheitsgesellschafter Kapitalerhöhung und Verkauf eigener Aktien |
-1.267 42.633 |
-231 0 |
-233 0 |
0 0 |
| +/- Zahlungsströme aus dem Erwerb eigener Aktien | -274 | -942 | -1.059 | -162 | |
| +/- Zunahme / Abnahme der Finanzverbindlichkeiten | 0 | -14.488 | -15.202 | -10.522 | |
| Cash-Flow aus dem Finanzierungsbereich | 39.177 | -16.825 | -17.659 | -11.853 | |
| Cash-Flow gesamt | 76.544 | 8.156 | 13.811 | -11.103 | |
| Finanzmittelbestand am Anfang der Periode Auswirkungen von Wechselkursänderungen auf den Finanzmittelbestand |
29.171 -53 |
15.132 -253 |
15.132 228 |
26.069 166 |
Konzern-Eigenkapitalveränderung (ungeprüft)
für das 1. -3. Quartal 2010/2011
| Den Anteilseignern der DO & CO AG zurechenbarer Anteil | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Übriges kum. Ergebnis | |||||||||||
| in TEUR | Grund kapital |
Kapital rücklagen |
Gewinn rücklagen |
Konzern ergebnis |
Währungs differenzen ausländ. Tochter unternehmen |
Auswirkungen Net Invest ment |
Latente Steuer |
Eigene Anteile |
Summe | Anteile anderer Gesell schafter |
Eigenkapital |
| Stand per 31. März 2009 | 15.590 | 34.464 | 23.124 | 2.084 | -120 | -8.720 | 2.338 | -162 | 68.598 | 12.075 | 80.672 |
| Dividendenauszahlungen 2008/2009 | -1.165 | -1.165 | -231 | -1.395 | |||||||
| Ergebnisvortrag 2008/2009 | 2.084 | -2.084 | 0 | 0 | |||||||
| Gesamtergebnis | 7.384 | 515 | -688 | 148 | 7.359 | 3.374 | 10.733 | ||||
| Veränderung eigener Anteile | -942 | -942 | -942 | ||||||||
| Stand per 31. Dezember 2009 | 15.590 | 34.464 | 24.043 | 7.384 | 394 | -9.407 | 2.487 | -1.104 | 73.851 | 15.218 | 89.069 |
| Stand per 31. März 2010 | 15.590 | 34.464 | 24.043 | 9.659 | 503 | -8.346 | 2.207 | -1.221 | 76.898 | 16.442 | 93.340 |
| Dividendenauszahlungen 2009/2010 | -1.914 | -1.914 | -1.267 | -3.181 | |||||||
| Kapitalerhöhung und Verkauf eigener Aktien | 3.898 | 40.075 | 43.973 | 43.973 | |||||||
| Eigenkapitaltransaktionskosten | -3.937 | -3.937 | -3.937 | ||||||||
| Ergebnisvortrag 2009/2010 | 9.659 | -9.659 | 0 | 0 | |||||||
| Gesamtergebnis | 10.258 | -66 | 684 | -245 | 10.630 | 4.525 | 15.155 | ||||
| Veränderung eigener Anteile | 1.221 | 1.221 | 1.221 | ||||||||
| Stand per 31. Dezember 2010 | 19.488 | 70.602 | 31.787 | 10.257 | 438 | -7.662 | 1.961 | 0 | 126.871 | 19.699 | 146.571 |
Konzern-Gesamtergebnisrechnung (ungeprüft)
für das 1. -3. Quartal 2010/2011
| in TEUR | 3. Quartal | 3. Quartal | 1. -3. Quartal | 1.-3. Quartal |
|---|---|---|---|---|
| 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | |
| Ergebnis nach Ertragsteuern | 3.874 | 2.654 | 15.092 | 10.371 |
| Differenzen aus der Fremdwährungsumrechnung | -1.486 | 214 | -376 | 901 |
| Auswirkungen des Net Investment Approach | 109 | 492 | 684 | -688 |
| Ertragsteuern auf andere erfasste Erträge und Aufwendungen | -43 | -130 | -245 | 148 |
| Übriges kumuliertes Ergebnis der Periode nach Steuern | -1.420 | 576 | 63 | 362 |
| Gesamtergebnis der Periode | 2.454 | 3.230 | 15.155 | 10.733 |
| Anteil anderer Gesellschafter am Gesamtergebnis | 419 | 896 | 4.525 | 3.374 |
| Anteil der Gesellschafter des Mutterunternehmens am Gesamtergebnis | 2.035 | 2.334 | 10.630 | 7.359 |
Beteiligungsgesellschaften
der DO & CO Restaurants & Catering AG per 31. Dezember 2010
| Land | Beteiligung in % | 1 Obergesellschaft |
Währung | Nominalkapital in THW2 |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gesellschaft | Sitz | |||||
| Vollkonsolidierte Gesellschaften | ||||||
| DO & CO Party-Service & Catering GmbH | Wien | A | 100,0 | DCAG | EUR | 36 3) |
| DO & CO im Haas Haus Restaurantbetriebs GmbH | Wien | A | 100,0 | DCAG | EUR | 36 3) |
| DO & CO Catering-Consult & Beteiligungs GmbH DO & CO - Salzburg Restaurants & Betriebs GmbH |
Wien Salzburg |
A A |
100,0 100,0 |
DINV DCAG |
EUR EUR |
36 36 3) |
| DO & CO - Baden Restaurants & Veranstaltungs GmbH | Baden | A | 100,0 | DCAG | EUR | 36 3) |
| DO & CO Albertina GmbH | Wien | A | 100,0 | DCAG | EUR | 35 3) |
| AIOLI Airline Catering Austria GmbH | Wien-Flughafen | A | 100,0 | DCAG | EUR | 36 3) |
| AIOLI Restaurants & Party-Service GmbH K.u.K. Hofzuckerbäcker Ch. Demel's Söhne GmbH |
Wien Wien |
A A |
100,0 100,0 |
DCAG DCCC |
EUR EUR |
36 3) 799 4) |
| Demel Salzburg Café-Restaurant Betriebs GmbH | Salzburg | A | 100,0 | DCAG | EUR | 35 3) |
| B & B Betriebsrestaurants GmbH | Wien | A | 100,0 | DCAG | EUR | 36 3) |
| Cafe-Restaurant & Catering im Casino Wien GmbH | Wien | A | 100,0 | DCCC | EUR | 35 4) |
| DO & CO im PLATINUM Restaurantbetriebs GmbH DO & CO Airline Catering Austria GmbH |
Wien Wien |
A A |
90,0 100,0 |
DCCC DCAG |
EUR EUR |
35 150 3) |
| Sky Gourmet - airline catering and logistics GmbH | Wien-Flughafen | A | 100,0 | DCCC | EUR | 800 4) |
| DO & CO (Deutschland) Holding GmbH | Kelsterbach | D | 100,0 | DINV | EUR | 25 |
| DO & CO München GmbH | Schwaig/Oberding | D | 100,0 | DDHO | EUR | 25 5) |
| DO & CO Frankfurt GmbH DO & CO Berlin GmbH |
Kelsterbach Berlin |
D D |
100,0 100,0 |
DDHO DDHO |
EUR EUR |
25 5) 25 5) |
| DO & CO Lounge GmbH | Frankfurt | D | 100,0 | DDHO | EUR | 25 5) |
| DO & CO Italy S.r.l. | Vizzola Ticino | I | 100,0 | DCAG | EUR | 1.275 |
| DO & CO Restauración & Catering Espana, S.L. | Barcelona | E | 100,0 | DINV | EUR | 3 |
| DO & CO International Catering Ltd. | Feltham | GB | 100,0 | DINV | EUR | 30 6) |
| DO & CO Event & Airline Catering Ltd. DO & CO International Investments Ltd. |
Feltham London |
GB GB |
100,0 100,0 |
DINV DCAG |
GBP EUR |
0 0 6) |
| Total Inflight Solution GmbH | Wien | A | 100,0 | DCCC | EUR | 35 4) |
| DO & CO Museum Catering Ltd. | London | GB | 100,0 | DINV | GBP | 0 |
| DO & CO Holdings USA, Inc. | Wilmington | USA | 100,0 | DINV | USD | 100 |
| DO & CO Miami Catering, Inc. DO & CO New York Catering, Inc. |
Miami New York |
USA USA |
100,0 100,0 |
DHOL DHOL |
USD USD |
1 1 |
| DO & CO – Restauração e Catering, Sociedade Unipessoal, Lda | Lissabon | P | 100,0 | DINV | EUR | 5 |
| DOCO Istanbul Catering ve Restaurant Hiz. Tic. ve San. A.S. | Istanbul | TK | 100,0 | DINV | TL | 750 |
| THY DO&CO Ikram Hizmetleri A.S. | Istanbul | TK | 50,0 | DIST | TL | 30.000 |
| DO & CO Event Austria GmbH DO & CO Catering & Logistics Austria GmbH |
Wien Wien |
A A |
100,0 100,0 |
DCAG DCAG |
EUR EUR |
100 3) 100 3) |
| DO & CO International Event AG | Zug | CH | 100,0 | DINV | CHF | 100 |
| DO & CO International Catering & Logistics AG | Zürich | CH | 100,0 | DINV | CHF | 100 |
| Sky Gourmet Slovensko s.r.o. | Bratislava | SK | 100,0 | DSKY | EUR | 63 7) |
| DO & CO Olympiapark München Restaurant GmbH | München | D | 100,0 | DDHO | EUR | 25 5) |
| DO & CO Olympiapark München Catering GmbH DEMEL New York Inc. |
München New York |
D USA |
100,0 100,0 |
DDHO DHOL |
EUR USD |
25 5) 1 |
| At equity-konsolidierte Gesellschaften | ||||||
| Sky Gourmet Malta Ltd. Sky Gourmet Malta Inflight Services Ltd. |
Fgura Fgura |
MAL MAL |
40,0 40,0 |
DSKY DSKY |
EUR EUR |
1 8) 1 8) |
| Giava Demel S.r.l. | Mailand | I | 100,0 | DCCC | EUR | 30 |
| ISS Ground Services GmbH | Wien | A | 49,0 | DTIS | EUR | 218 |
| In Gründung | ||||||
| Fortnum & Mason Events Ltd. | London | GB | 50,0 | DLHR | GBP | 0 |
| 1) DCAG = DO & CO Restaurants & Catering Aktiengesellschaft DCCC = DO & CO Catering-Consult & Beteiligungs GmbH DHOL = DO & CO Holdings USA, Inc. DINV = DO & CO International Investments Ltd. DDHO = DO & CO (Deutschland) Holding GmbH DSKY = Sky Gourmet - airline catering and logistics GmbH DIST = DOCO Istanbul Catering ve Restaurant Hiz. Tic. ve San. A.S. DTIS = Total Inflight Solution GmbH 2) THW = Tausend Heimatwährung 3) Zwischen diesen Gesellschaften und der DO & CO Restaurants & Catering Aktiengesellschaft besteht ein Ergebnisabführungsvertrag. 4) Zwischen diesen Gesellschaften und der DO & CO Catering-Consult & Beteiligungs GmbH besteht ein Ergebnisabführungsvertrag. 5) Zwischen diesen Gesellschaften und der DO & CO (Deutschland) Holding GmbH besteht ein Ergebnisabführungsvertrag. 6) Die Einzahlung des Nominalkapitals erfolgte ursprünglich in GBP. 7) Die Einzahlung des Nominalkapitals erfolgte ursprünglich in SKK. |
Konzernanhang (ungeprüft)
I. Allgemeine Erläuterungen
1. Grundlagen
Die DO & CO Restaurants & Catering AG ist ein international tätiger Cateringkonzern mit Sitz in Wien. Die Geschäftsaktivitäten umfassen die folgenden drei Bereiche: Airline Catering, International Event Catering sowie Restaurants, Lounges & Hotel.
Bilanzstichtag ist der 31. März.
Die ordnungsgemäße Aufstellung des Zwischenabschlusses aller einbezogenen Tochtergesellschaften erfolgte unter Beachtung der für das Geschäftsjahr 2010/2011 gültigen International Financial Reporting Standards (IFRS), wie sie in der EU anzuwenden sind, und unter Anwendung der konzerneinheitlich vorgegebenen Bilanzierungs- und Bewertungsvorschriften der Muttergesellschaft.
Der Zwischenabschluss zum 31. Dezember 2010 wurde gemäß IAS 34 (Interim Financial Reporting) erstellt. Der konsolidierte Zwischenabschluss enthält nicht alle Informationen und Offenlegungen wie der Jahresabschluss und sollte in Verbindung mit dem Konzernabschluss zum 31. März 2010 gesehen werden.
Der Zwischenabschluss zum 31. Dezember 2010 wurde weder geprüft, noch einer prüferischen Durchsicht unterzogen.
Der Zwischenabschluss wurde in Tausend Euro erstellt (TEUR), Zahlen im Anhang sind ebenfalls in Tausend Euro (TEUR) angegeben, sofern nicht anders ausgewiesen. Bei der Summierung gerundeter Beträge und Prozentangaben können durch die Verwendung automatischer Rechenhilfen Rundungsdifferenzen auftreten.
2. Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden
Die Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden wurden im Vergleich zum vorjährigen Konzernabschluss unverändert beibehalten.
3. Konsolidierungskreis
Im Vergleich zum 31. März 2010 gab es keine Veränderungen im Konsolidierungskreis.
4. Währungsumrechnung
Die Umrechnung der Zwischenabschlüsse der ausländischen Gesellschaften erfolgte nach dem Konzept der funktionalen Währung entsprechend den Vorgaben des IAS 21 (The Effects of Changes in Foreign Exchange Rates). Die funktionale Währung ist bei den ausländischen Gesellschaften - mit Ausnahme von zwei britischen Gesellschaften - die jeweilige Landeswährung, da die Tochtergesellschaften ihr Geschäft in finanzieller, wirtschaftlicher und organisatorischer Hinsicht selbständig betreiben.
Die Zwischenabschlüsse von acht ausländischen Tochtergesellschaften mit Sitz außerhalb des Gemeinschaftsgebietes der Staaten der Europäischen Union bzw. von zwei Tochtergesellschaften mit Sitz in Großbritannien wurden nach den Grundsätzen des modifizierten Stichtagskursverfahrens umgerechnet. Die Bilanzposten wurden mit dem Stichtagsmittelkurs zum 31. Dezember 2010 bewertet. In der Gewinn- und Verlustrechnung wurden die Erträge und Aufwendungen mit dem Jahresdurchschnittskurs umgerechnet.
Stichtagsumrechnungsdifferenzen aus der Bilanz wurden ergebnisneutral in das Eigenkapital eingestellt. Währungsumrechnungsdifferenzen zwischen dem Stichtagskurs innerhalb der Bilanz und dem Durchschnittskurs innerhalb der Gewinn- und Verlustrechnung wurden im Eigenkapital verrechnet.
Nicht realisierte Währungsumrechnungsdifferenzen bei monetären Posten, die wirtschaftlich einem Anteil an einem verbundenen Unternehmen zuzurechnen sind, wie insbesondere Ausleihungen aus gegebenen Darlehen an Tochtergesellschaften, wurden ergebnisneutral in einen Ausgleichsposten aus der Währungsumrechnung eingestellt und im Eigenkapital verrechnet.
Die für die Währungsumrechnung verwendeten Wechselkurse wesentlicher Währungen haben sich wie folgt entwickelt:
| Stichtagskurs | kum. Durchschnittskurs | |||
|---|---|---|---|---|
| in EUR | 31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 |
| 1 US-Dollar | 0,748391 | 0,694155 | 0,767426 | 0,699613 |
| 1 Britisches Pfund | 1,161778 | 1,125999 | 1,181179 | 1,131513 |
| 1 Türkische Lira | 0,483232 | 0,464102 | 0,506874 | 0,461333 |
| 1 Schweizer Franken | 0,799744 | 0,674036 | 0,746240 | 0,661560 |
5. Saisonalität
Schwankungen des Geschäftsvolumens sind im Bereich Airline Catering und International Event Catering von Bedeutung. Während das höhere Flug- und Passagieraufkommen bei Airline Kunden vor allem im ersten und zweiten Quartal des Geschäftsjahres aufgrund der Urlaubsund Chartersaison maßgeblichen Einfluss hat, sind die wechselnden Termine für Sportgroßveranstaltungen im International Event Catering ausschlaggebend.
II. Erläuterungen zur Konzernbilanz und zur Konzern-Gewinn- und Verlustrechnung
II.1. Konzernbilanz zum 31. Dezember 2010
(1) Anlagevermögen
| in TEUR | 31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. März 2010 | 31. März 2009 |
|---|---|---|---|---|
| Immaterielle Vermögenswerte | 21.633 | 26.090 | 25.352 | 28.733 |
| Sachanlagen | 59.864 | 56.233 | 59.143 | 57.548 |
| Finanzanlagen | 2.186 | 2.086 | 1.645 | 1.536 |
| Summe | 83.683 | 84.409 | 86.140 | 87.817 |
Das Bestellobligo zum 31. Dezember 2010 für bereits bestellte, aber noch nicht gelieferte Anlagegüter beträgt TEUR 1.367 (31.3.2010: TEUR 1.119).
In den Finanzanlagen sind die "at equity" konsolidierten Beteiligungen an der Sky Gourmet Malta Ltd., Sky Gourmet Malta Inflight Services Ltd. und der ISS Ground Services GmbH enthalten.
(2) Übriges langfristiges Vermögen
| in TEUR | 31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. März 2010 | 31. März 2009 |
|---|---|---|---|---|
| Sonstige langfristige Vermögenswerte | 1.219 | 2.451 | 1.770 | 1.046 |
| Summe | 1.219 | 2.451 | 1.770 | 1.046 |
(3) Vorräte
| in TEUR | 31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. März 2010 | 31. März 2009 |
|---|---|---|---|---|
| Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe | 6.289 | 5.341 | 4.931 | 5.460 |
| Waren | 7.363 | 5.682 | 5.402 | 5.778 |
| Summe | 13.652 | 11.023 | 10.333 | 11.238 |
(4) Forderungen aus Lieferungen und Leistungen und übrige kurzfristige Forderungen sowie sonstiges kurzfristiges Vermögen
Die Zusammensetzung des kurzfristigen Umlaufvermögens mit einer Restlaufzeit von unter einem Jahr zeigte sich wie folgt:
| in TEUR | 31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. März 2010 | 31. März 2009 |
|---|---|---|---|---|
| Forderungen aus Lieferungen und Leistungen | 30.395 | 30.968 | 31.213 | 31.875 |
| Forderungen gegenüber Unternehmen, mit denen ein Beteiligungsverhältnis besteht |
720 | 631 | 697 | 631 |
| Sonstige Forderungen und Vermögenswerte | 8.003 | 17.244 | 12.653 | 16.509 |
| Aktive Rechnungsabgrenzungsposten | 1.057 | 997 | 676 | 882 |
| Summe übrige kurzfristige Forderungen sowie sonstiges kurzfristiges Vermögen |
9.780 | 18.872 | 14.026 | 18.022 |
| Summe | 40.174 | 49.840 | 45.239 | 49.897 |
(5) Liquide Mittel
| in TEUR | 31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. März 2010 | 31. März 2009 |
|---|---|---|---|---|
| Kassabestände, erhaltene Schecks | 577 | 639 | 888 | 499 |
| Guthaben bei Kreditinstituten | 105.086 | 22.396 | 28.282 | 14.633 |
| Summe | 105.662 | 23.035 | 29.171 | 15.132 |
(6) Eigenkapital
Das Konzerneigenkapital für die ersten drei Quartale 2010/2011 und Vorperioden stellt sich wie folgt dar:
| in TEUR | 31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. März 2010 | 31. März 2009 |
|---|---|---|---|---|
| Grundkapital | 19.488 | 15.590 | 15.590 | 15.590 |
| Kapitalrücklagen | 70.602 | 34.464 | 34.464 | 34.464 |
| Gewinnrücklagen | 31.787 | 24.043 | 24.043 | 23.124 |
| Ausgleichsposten aus der Währungsumrechnung | -5.263 | -6.526 | -5.636 | -6.502 |
| Eigene Anteile | 0 | -1.104 | -1.221 | -162 |
| Konzernergebnis | 10.258 | 7.384 | 9.659 | 2.084 |
| Summe Anteilseigner der DO & CO AG | 126.871 | 73.851 | 76.898 | 68.598 |
| Anteile anderer Gesellschafter | 19.699 | 15.218 | 16.442 | 12.075 |
| Summe Eigenkapital | 146.571 | 89.069 | 93.340 | 80.672 |
Das am 14. Oktober 2008 beschlossene Aktienrückkaufprogramm wurde am 23. September 2010 beendet. Insgesamt wurden im Rahmen dessen 147.078 Aktien zurückgekauft. Dies entspricht einem Anteil am Grundkapital von 1,89 %. Diese eigenen Aktien wurden im Zuge der Kapitalerhöhung veräußert.
Im dritten Quartal des Geschäftsjahres 2010/2011 wurde durch eine Kapitalerhöhung die Anzahl der ausgegebenen Aktien der DO & CO Restaurants & Catering AG von 7.795.200 auf 9.744.000 erhöht. Die Handelsaufnahme der neuen Aktien an der Istanbuler und Wiener Börse war der 2. Dezember 2010. Der Bezugspreis wurde mit EUR 21,90 festgesetzt. Im Zuge der Kapitalerhöhung haben die beiden Kernaktionäre, die Attila Dogudan Privatstiftung und die DZR Immobilien und Beteiligungs GmbH, insgesamt 1.009.348 Aktien verkauft. Durch diese Transaktion erhöhte sich der Streubesitz auf 47,05 %
(7) Langfristige Rückstellungen
| in TEUR | 31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. März 2010 | 31. März 2009 |
|---|---|---|---|---|
| Abfertigungsrückstellungen PBO | 12.256 | 10.629 | 11.863 | 9.744 |
| Jubiläumsgeldrückstellungen PBO | 3.427 | 3.043 | 3.185 | 2.824 |
| Latente Steuerrückstellungen | 34 | 1.798 | 176 | 1.511 |
| Pensionsrückstellungen PBO | 542 | 534 | 549 | 534 |
| Sonstige Rückstellungen | 212 | 158 | 1.032 | 158 |
| Summe | 16.470 | 16.162 | 16.805 | 14.771 |
(8) Kurzfristige sonstige Rückstellungen
| in TEUR | 31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. März 2010 | 31. März 2009 |
|---|---|---|---|---|
| Steuerrückstellungen | 5.638 | 7.211 | 5.553 | 7.547 |
| Sonstige Personalrückstellungen | 10.972 | 10.890 | 10.558 | 9.702 |
| Noch nicht fakturierte Lieferungen und Leistungen | 5.255 | 5.568 | 1.778 | 2.078 |
| Sonstige Rückstellungen | 23.900 | 15.506 | 18.296 | 12.441 |
| Summe | 45.765 | 39.175 | 36.185 | 31.767 |
In den sonstigen Personalrückstellungen sind im Wesentlichen die Rückstellungen für anteilige Sonderzahlungen aufgrund des vom Kalenderjahr abweichenden Geschäftsjahres mit einem Betrag in Höhe von TEUR 176 (31.3.2010: TEUR 1.676), Rückstellungen für bis zum Stichtag noch nicht konsumierte Urlaube in Höhe von TEUR 6.318 (31.3.2010: TEUR 5.878) sowie andere Rückstellungen für leistungsbezogene Entgeltbestandteile in Höhe von TEUR 4.478 (31.3.2010: TEUR 2.781) ausgewiesen. Bei den sonstigen Rückstellungen handelt es sich im Wesentlichen um Periodenabgrenzungen.
(9) Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen und übrige kurzfristige Verbindlichkeiten
| in TEUR | 31. Dez 2010 | 31. Dez 2009 | 31. März 2010 | 31. März 2009 |
|---|---|---|---|---|
| Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen | 29.288 | 23.013 | 21.625 | 17.979 |
| Erhaltene Anzahlungen auf Bestellungen | 265 | 284 | 350 | 989 |
| Sonstige Verbindlichkeiten | 8.659 | 7.917 | 7.054 | 7.655 |
| Passive Rechnungsabgrenzungsposten | 912 | 24 | 151 | 96 |
| Summe übrige kurzfristige Verbindlichkeiten | 9.836 | 8.226 | 7.555 | 8.740 |
| Summe | 39.123 | 31.238 | 29.180 | 26.719 |
Die sonstigen Verbindlichkeiten mit einer Restlaufzeit unter einem Jahr resultierten aus Verbindlichkeiten gegenüber Abgabenbehörden aus Umsatzsteuern und anderen vom Entgelt abhängigen Abgaben, aus Verbindlichkeiten gegenüber Sozialversicherungsträgern sowie aus Verbindlichkeiten gegenüber Dienstnehmern in Höhe der laufenden Entgeltzahlungen.
Eventualverbindlichkeiten und Haftungsverhältnisse
| in TEUR | 31. Dez 2010 | 31. März 2010 |
|---|---|---|
| Garantien | 12.798 | 12.659 |
Bei den ausgewiesenen Beträgen handelt es sich unverändert zum Vorjahr um Liefergarantien aus der Türkei und um Bankgarantien zur Sicherstellung von Ansprüchen aus Mietverhältnissen sowie zur Sicherstellung von Abgabenrückzahlungen an die italienischen Finanzbehörde.
II.2. Konzern-Gewinn- und Verlustrechnung für das 1.-3. Quartal 2010/2011
Die Aufstellung der Konzern-Gewinn- und Verlustrechnung erfolgte nach dem Gesamtkostenverfahren.
(10) Umsatzerlöse
| in TEUR | 3. Quartal | 3. Quartal | 1. -3. Quartal | 1.-3. Quartal |
|---|---|---|---|---|
| 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | |
| Airline Catering | 81.257 | 63.665 | 251.822 | 197.743 |
| International Event Catering | 8.891 | 6.651 | 31.464 | 27.504 |
| Restaurants, Lounges & Hotel | 17.609 | 16.713 | 47.188 | 46.249 |
| Summe | 107.757 | 87.029 | 330.474 | 271.497 |
(11) Sonstige betriebliche Erträge
| in TEUR | 3. Quartal | 3. Quartal | 1. -3. Quartal | 1.-3. Quartal |
|---|---|---|---|---|
| 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | |
| Buchgewinne aus dem Abgang vom Anlagevermögen | 32 | 24 | 148 | 64 |
| Erträge aus der Auflösung von Rückstellungen | 759 | 754 | 1.041 | 2.529 |
| Auflösung von Wertberichtigungen zu Forderungen | 67 | 9 | 123 | 14 |
| Versicherungsvergütungen | 74 | 15 | 78 | 56 |
| Mieterträge | 7 | 59 | 126 | 156 |
| Kursdifferenzen | 964 | 392 | 1.928 | 1.570 |
| Übrige sonstige betriebliche Erträge | 910 | 970 | 1.806 | 2.474 |
| Summe | 2.813 | 2.222 | 5.250 | 6.862 |
(12) Materialaufwand und Aufwand für bezogene Leistungen
| in TEUR | 3. Quartal | 3. Quartal | 1. -3. Quartal | 1.-3. Quartal |
|---|---|---|---|---|
| 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | |
| Materialaufwand (inkl. Handelswareneinsatz) | 38.791 | 31.203 | 117.099 | 93.418 |
| Aufwand für bezogene Leistungen | 8.015 | 4.801 | 22.194 | 16.022 |
| Summe | 46.805 | 36.005 | 139.294 | 109.439 |
(13) Personalaufwand
| in TEUR | 3. Quartal | 3. Quartal | 1. -3. Quartal | 1.-3. Quartal |
|---|---|---|---|---|
| 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | |
| Löhne | 22.361 | 18.061 | 66.165 | 56.891 |
| Gehälter | 4.960 | 5.371 | 15.650 | 15.106 |
| Aufwendungen für Abfertigungen, Pensionen und Leistungen an betriebliche Mitarbeitervorsorgekassen |
430 | 1.261 | 1.877 | 2.879 |
| Aufwendungen für gesetzlich vorgeschriebene Sozialabgaben sowie vom Entgelt abhängige Abgaben und Pflichtbeiträge |
5.551 | 4.777 | 15.942 | 14.100 |
| Sonstige Sozialaufwendungen | 1.555 | 1.175 | 3.908 | 2.911 |
| Summe | 34.857 | 30.646 | 103.541 | 91.887 |
(14) Abschreibungen und Wertminderungen auf Sachanlagen und immaterielle Vermögenswerte
| in TEUR | 3. Quartal | 3. Quartal | 1. -3. Quartal | 1.-3. Quartal |
|---|---|---|---|---|
| 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | |
| Planmäßige Abschreibungen | 4.711 | 4.203 | 13.411 | 12.561 |
| Summe | 4.711 | 4.203 | 13.411 | 12.561 |
(15) Sonstige betriebliche Aufwendungen
Die Zusammensetzung der sonstigen betrieblichen Aufwendungen ergab sich wie folgt:
| 3. Quartal | 3. Quartal | 1. -3. Quartal | 1.-3. Quartal 2009 / 2010 |
|---|---|---|---|
| 0 | 225 | 727 | 782 |
| 11.325 | 9.066 | 33.497 | 28.824 |
| 1.833 | 1.461 | 5.711 | 4.236 |
| 2.289 | 2.114 | 7.417 | 6.433 |
| 201 | 246 | 652 | 694 |
| 1.240 | 749 | 2.531 | 2.480 |
| 285 | 206 | 721 | 548 |
| 123 | 63 | 450 | 225 |
| 3.248 | |||
| 418 | |||
| 1.653 | |||
| 63 | |||
| 1.350 | |||
| 19.931 | 15.662 | 59.994 | 50.956 |
| 2010 / 2011 1.201 -42 905 32 540 |
2009 / 2010 731 122 171 26 482 |
2010 / 2011 3.170 795 2.472 83 1.766 |
Der Anstieg in den sonstigen betrieblichen Aufwendungen ist im Wesentlichen durch höhere Mieten und Reisekosten begründet.
(16) Finanzergebnis
| 3. Quartal | 3. Quartal | 1. -3. Quartal | 1.-3. Quartal |
|---|---|---|---|
| 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | 2010 / 2011 | 2009 / 2010 |
| 177 | 115 | 536 | 551 |
| 177 | 115 | 536 | 551 |
| 177 | 115 | 536 | 551 |
| 0 | 0 | 5 | 0 |
| 621 | 187 | 1.405 | 409 |
| -2 | -33 | -60 | -165 |
| 619 | 155 | 1.350 | 243 |
| 797 | 270 | 1.886 | 794 |
(17) Steuern vom Einkommen und Ertrag
| in TEUR | 3. Quartal | 3. Quartal | 1. -3. Quartal | 1.-3. Quartal |
|---|---|---|---|---|
| 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | 2010 / 2011 | 2009 / 2010 | |
| Ertragsteueraufwand | 12 | 668 | 6.483 | 4.504 |
| davon aperiodisch | 0 | -15 | 0 | -15 |
| Latente Steuern | 1.177 | -316 | -206 | -566 |
| Summe | 1.189 | 352 | 6.277 | 3.938 |
Als Ertragsteuern wurden sowohl die von der DO & CO Restaurants & Catering AG und ihren Tochtergesellschaften entrichteten bzw. geschuldeten einkommensabhängigen Steuern sowie die latenten Steuerabgrenzungen erfasst.
(18) Auf konzernfremde Gesellschafter entfallendes Ergebnis
Die Anteile von Konzernfremden am Jahresgewinn von vollkonsolidierten Gesellschaften mit Minderheitenanteilen beliefen sich auf TEUR 4.834 (1.-3. Quartal 2009/2010: TEUR 2.987).
III. Sonstige Angaben
(19) Segmentberichterstattung
Die Segmentberichterstattung nach Divisionen stellt sich für die ersten drei Quartale 2010/2011 wie folgt dar:
| 1. -3. Quartal 2010/2011 |
Airline Catering |
International Event Catering |
Restaurants, Lounges & Hotel |
Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | m € | 251,82 | 31,46 | 47,19 | 330,47 |
| EBITDA | m € | 25,79 | 3,44 | 3,66 | 32,89 |
| Abschreibungen | m € | -11,37 | -0,77 | -1,27 | -13,41 |
| EBIT | m € | 14,43 | 2,67 | 2,39 | 19,48 |
| EBITDA-Marge | % | 10,2% | 10,9% | 7,8% | 10,0% |
| EBIT-Marge | % | 5,7% | 8,5% | 5,1% | 5,9% |
| Anteil am Konzernumsatz | % | 76,2% | 9,5% | 14,3% | 100,0% |
| Gesamtinvestitionen | m € | 10,13 | 0,28 | 0,38 | 10,78 |
Der Vergleichszeitraum des Vorjahres stellt sich wie folgt dar:
| 1. -3. Quartal 2009/2010 |
Airline Catering |
International Event Catering |
Restaurants, Lounges & Hotel |
Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | m € | 197,74 | 27,50 | 46,25 | 271,50 |
| EBITDA | m € | 19,75 | 2,87 | 3,45 | 26,08 |
| Abschreibungen | m € | -10,40 | -0,65 | -1,51 | -12,56 |
| EBIT | m € | 9,36 | 2,22 | 1,94 | 13,52 |
| EBITDA-Marge | % | 10,0% | 10,5% | 7,5% | 9,6% |
| EBIT-Marge | % | 4,7% | 8,1% | 4,2% | 5,0% |
| Anteil am Konzernumsatz | % | 72,8% | 10,1% | 17,0% | 100,0% |
| Gesamtinvestitionen | m € | 7,71 | 0,01 | 0,15 | 7,87 |
Das Segmentvermögen setzt sich wie folgt zusammen:
| 31. Dezember 2010 | Airline Catering |
International Event Catering |
Restaurants, Lounges & Hotel |
TOTAL | |
|---|---|---|---|---|---|
| Anlagevermögen | m € | 77,07 | 1,31 | 5,31 | 83,68 |
| Vorräte | m € | 9,65 | 2,73 | 1,27 | 13,65 |
| Forderungen aus Lieferungen und Leistungen | m € | 24,31 | 3,21 | 2,87 | 30,39 |
Zum Bilanzstichtag stellt sich das Segmentvermögen wie folgt dar:
| 31. März 2010 | Airline Catering |
International Event Catering |
Restaurants, Lounges & Hotel |
TOTAL | |
|---|---|---|---|---|---|
| Anlagevermögen | m € | 78,35 | 1,81 | 5,98 | 86,14 |
| Vorräte | m € | 6,64 | 2,65 | 1,04 | 10,33 |
| Forderungen aus Lieferungen und Leistungen | m € | 23,53 | 5,07 | 2,61 | 31,21 |
Die Segmentberichterstattung nach Regionen (Sitz der Gesellschaften) stellt sich für die ersten drei Quartale 2010/2011 wie folgt dar:
| 1. -3. Quartal 2010/2011 |
Austria | Türkei | Sonstige Länder |
Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | m € | 112,84 | 131,35 | 86,29 | 330,47 |
| Anteil am Konzernumsatz | % | 34,1% | 39,7% | 26,1% | 100,0% |
Der Vergleichszeitraum des Vorjahres stellt sich wie folgt dar:
| 1. -3. Quartal 2009/2010 |
Austria | Türkei | Sonstige Länder |
Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | m € | 106,53 | 94,84 | 70,13 | 271,50 |
| Anteil am Konzernumsatz | % | 39,2% | 34,9% | 25,8% | 100,0% |
Das Segmentvermögen setzt sich wie folgt zusammen:
| 31. Dezember 2010 | Österreich | Türkei | Sonstige Länder |
TOTAL | |
|---|---|---|---|---|---|
| Anlagevermögen | m € | 26,31 | 33,83 | 23,54 | 83,68 |
| Vorräte | m € | 4,95 | 6,97 | 1,73 | 13,65 |
| Forderungen aus Lieferungen und Leistungen | m € | 12,87 | 5,04 | 12,49 | 30,39 |
Zum Bilanzstichtag stellt sich das Segmentvermögen wie folgt dar:
| 31. März 2010 | Austria | Türkei | Sonstige Länder |
Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| Anlagevermögen | m € | 28,58 | 35,18 | 22,38 | 86,14 |
| Vorräte | m € | 4,66 | 4,44 | 1,23 | 10,33 |
| Forderungen aus Lieferungen und Leistungen | m € | 12,61 | 6,17 | 12,43 | 31,21 |
(20) Wesentliche Ereignisse nach dem 31. Dezember 2010 (Nachtragsbericht)
Ereignisse nach dem 31. Dezember 2010, die für die Bewertung am Stichtag von Bedeutung sind, wie offene Rechtsfälle, Schadenersatzforderungen sowie andere Verpflichtungen oder Drohverluste, die gemäß IAS 10 (Events after the Balance Sheet Date) gebucht oder offen zu legen sind, wurden im vorliegenden Konzernabschluss der DO & CO Restaurants & Catering AG berücksichtigt oder sind nicht bekannt.
(21) Geschäftsbeziehungen zu nahe stehenden Unternehmen
Mit der Raiffeisenlandesbank Niederösterreich-Wien AG, die über die Raiffeisen-Holding Niederösterreich-Wien reg. Gen. m.b.H. bzw. der mit dieser mittelbar zu 100 % verbundenen DZR Immobilien und Beteiligungs GmbH als Aktionär der DO & CO Restaurants & Catering AG mittelbar ein nahe stehendes Unternehmen ist, wurden die Geschäftsbeziehungen zu fremdüblichen Bedingungen abgewickelt. Im Zusammenhang mit dieser Geschäftsbeziehung sind Mietaufwendungen in Höhe von TEUR 593 angefallen sowie Verbindlichkeiten in Höhe von TEUR 0 (31.3.2010: TEUR 0) enthalten. Mit dem ebenfalls verbundenen Unternehmen UNIQA bestehen Geschäftsbeziehungen zu fremdüblichen Bedingungen. In diesem Zusammenhang sind Mietaufwendungen in Höhe von TEUR 831 (1. -3. Quartal 2009/2010: TEUR 821) enthalten.
Bestehende Geschäftsbeziehungen zu Unternehmen bzw. Privatstiftungen, in denen Aufsichtsratsmitglieder bzw. Vorstandsmitglieder der DO & CO Restaurants & Catering AG tätig bzw. begünstigt sind, laufen zu fremdüblichen Konditionen ab. Unternehmen, an denen die Aufsichtsräte o. Univ. Prof. DDr. Waldemar JUD und Dr. Werner SPORN ein erhebliches wirtschaftliches Interesse haben, haben in den ersten drei Quartalen 2010/2011 für juristische Beratungstätigkeiten Honorare in der Höhe von TEUR 737 erbracht. Es bestehen Mietverträge mit einer Privatstiftung im wirtschaftlichen Einflussbereich von Attila Dogudan im Umfang von TEUR 1.186 in den ersten drei Quartalen 2010/2011 (1. -3. Quartal 2009/2010: TEUR 588).
Der Konzern hält 50 % an der THY DO&CO İkram Hizmetleri A.Ş. Die restlichen 50 % an dieser Gesellschaft werden von Turkish Airlines (Türk Hava Yollari A.O.) gehalten. Die THY DO&CO İkram Hizmetleri A.Ş. beliefert Turkish Airlines mit Airline Catering-Leistungen. Sämtliche Geschäftsbeziehungen wurden zu fremdüblichen Bedingungen abgewickelt. Im Zusammenhang mit dieser Geschäftsbeziehung sind in den Forderungen aus Lieferungen und Leistungen Forderungen gegenüber Turkish Airlines in Höhe von TEUR 2.718 (31.3.2010: TEUR 4.325) enthalten.
DO & CO ist zu 49 % an der ISS Ground Services GmbH (assoziertes Unternehmen) beteiligt und bezog in den ersten drei Quartalen 2010/2011 Leistungen in der Höhe von TEUR 5.870 (1. -3. Quartal 2009/2010: 5.527). Im Zusammenhang mit dieser Geschäftsbeziehung sind Verbindlichkeiten in Höhe von TEUR 648 (31.3.2010: TEUR 723) gegenüber der ISS Ground Services GmbH enthalten. Sämtliche Geschäftsbeziehungen wurden zu fremdüblichen Bedingungen abgewickelt.
Wien, am 10. Februar 2011
Der Vorstand:
Attila DOGUDAN e.h. Michael DOBERSBERGER e.h. Vorsitzender Mitglied