1 OCAK - 30 HAZİRAN 2024 ARA HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLAR VE SINIRLI DENETİM RAPORU

ARA DÖNEM ÖZET FİNANSAL BİLGİLERE İLİŞKİN SINIRLI DENETİM RAPORU

Büyük Şefler Gıda Turizm Tekstil Danışmanlık Organizasyon Eğitim San. ve Tic. A.Ş. Genel Kurulu'na

Giriş

Büyük Şefler Gıda Turizm Tekstil Danışmanlık Organizasyon Eğitim San. ve Tic. A.Ş.'nin ("Şirket") ve bağlı ortaklıklarının (hep birlikte "Grup" olarak anılacaktır) 30 Haziran 2024 tarihli ilişikteki özet konsolide finansal durum tablosunun ve aynı tarihte sona eren altı aylık döneme ait ilgili özet konsolide kar veya zarar ve diğer kapsamlı gelir tablosunun, konsolide özkaynaklar değişim tablosunun ve konsolide nakit akış tablosunun sınırlı denetimini yürütmüş bulunuyoruz. Grup yönetimi, söz konusu ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin Türkiye Muhasebe Standardı 34'e ("TMS 34") "Ara Dönem Finansal Raporlama" uygun olarak hazırlanmasından ve gerçeğe uygun bir biçimde sunumundan sorumludur. Sorumluluğumuz, yaptığımız sınırlı denetime dayanarak söz konusu ara dönem özet konsolide finansal bilgilere ilişkin bir sonuç bildirmektir.

Sınırlı Denetimin Kapsamı

Yaptığımız sınırlı denetim, Sınırlı Bağımsız Denetim Standardı ("SBDS") 2410 "Ara Dönem Finansal Bilgilerin, İşletmenin Yıllık Finansal Tablolarının Bağımsız Denetimini Yürüten Denetçi Tarafından Sınırlı Bağımsız Denetimi"ne uygun olarak yürütülmüştür. Ara dönem özet konsolide finansal bilgilere ilişkin sınırlı denetim, başta finans ve muhasebe konularından sorumlu kişiler olmak üzere ilgili kişilerin sorgulanması ve analitik prosedürler ile diğer sınırlı denetim prosedürlerinin uygulanmasından oluşur. Ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin sınırlı denetiminin kapsamı; Bağımsız Denetim Standartları'na uygun olarak yapılan ve amacı finansal tablolar hakkında bir görüş bildirmek olan bağımsız denetimin kapsamına kıyasla önemli ölçüde dardır. Sonuç olarak ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin sınırlı denetimi, denetim şirketinin, bir bağımsız denetimde belirlenebilecek tüm önemli hususlara vâkıf olabileceğine ilişkin bir güvence sağlamamaktadır. Bu sebeple, bir bağımsız denetim görüşü bildirmemekteyiz.

Sonuç

Sınırlı denetimimize göre ilişikteki ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin, tüm önemli yönleriyle, TMS 34'e uygun olarak hazırlanmadığı kanaatine varmamıza sebep olacak herhangi bir husus dikkatimizi çekmemiştir.

PwC Bağımsız Denetim ve Serbest Muhasebeci Mali Müşavirlik A.Ş.

Sertu Talı, SMMM Sorumlu Denetçi

İstanbul, 21 Ağustos 2024

	İÇİNDEKİLER	SAYFA
	ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOSU	1-2
	ÖZET KONSOLİDE KAR VEYA ZARAR VE DİĞER KAPSAMLI GELİR TABLOSU	3
	ÖZET KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOSU	4
	ÖZET KONSOLİDE NAKİT AKIŞ TABLOSU	5
	ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR	6-36
NOT 1	GRUP'UN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU	6-7
NOT 2	KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR	8-14
NOT 3 NOT 4	NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ TİCARİ ALACAKLAR	14 15
NOT 5	DİĞER ALACAKLAR	15
NOT 6	STOKLAR	15
NOT 7	PEŞİN ÖDENMİŞ GİDERLER	16
NOT 8	DİĞER DÖNEN VARLIKLAR	16
NOT 9	MADDİ DURAN VARLIKLAR	16-17
NOT 10	MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR	17-18
NOT 11	KULLANIM HAKKI VARLIKLARI	18-19
NOT 12	KİRALAMA ALACAKLARI	19
NOT 13	BORÇLANMALAR	19-21
NOT 14	TİCARİ BORÇLAR	21
NOT 15	KISA VADELİ KARŞILIKLAR	21-22
NOT 16	DİĞER BORÇLAR	22
NOT 17	ERTELENMİŞ GELİRLER	22
NOT 18	DİĞER KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER	23
NOT 19	UZUN VADELİ KARŞILIKLAR	23-24
NOT 20	ÖZKAYNAKLAR	24-25
NOT 21	VERGİ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ	25-27
NOT 22	HASILAT VE SATIŞLARIN MALİYETİ	27-28
NOT 23	PAZARLAMA VE GENEL YÖNETİM GİDERLERİ	28
NOT 24	ESAS FAALİYETLERDEN DİĞER GELİRLER VE GİDERLER	29
NOT 25	YATIRIM FAALİYETLERİNDEN GELİRLER	29
NOT 26	FİNANSMAN GELİRLERİ VE GİDERLERİ	29
NOT 27	ŞARTA BAĞLI VARLIKLAR VE YÜKÜMLÜLÜKLER	30
NOT 28	İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI	30
NOT 29	PAY BAŞINA KAZANÇ	31
NOT 30 NOT 31	FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ RAPORLAMA DÖNEMİNDEN SONRAKİ OLAYLAR	31-36 36

30 HAZİRAN 2024 VE 31 ARALIK 2023 TARİHLERİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOSU

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

	Notlar	Sınırlı Denetimden Geçmiş Cari Dönem 30 Haziran 2024	Bağımsız Denetimden Geçmiş Geçmiş Dönem 31 Aralık 2023

VARLIKLAR
Nakit ve nakit benzerleri	3	238.787.523	335.318.244
Finansal yatırımlar		-	12.578.519
Ticari alacaklar		223.535.569	198.354.224
- İlişkili olmayan taraflardan ticari alacaklar	4	223.535.569	198.354.224
Diğer alacaklar		11.340.197	12.264.813
- İlişkili olmayan taraflardan diğer alacaklar	5	11.340.197	12.264.813
Kiralamalardan alacaklar	12	3.293.906	5.691.981
Stoklar	6	87.904.517	86.130.992
Peşin ödenmiş giderler	7	49.598.997	31.650.347
Diğer dönen varlıklar	8	24.943.398	11.777.349
Dönen Varlıklar		639.404.107	693.766.469
Maddi duran varlıklar	9	693.297.951	615.109.827
Maddi olmayan duran varlıklar	10	50.904.203	53.901.458
Kullanım hakkı varlıkları	11	626.570.794	584.253.458
Kiralamalardan alacaklar	12	3.809.043	6.717.510
Peşin ödenmiş giderler		591.444	2.340.381
Duran Varlıklar		1.375.173.435	1.262.322.634
TOPLAM VARLIKLAR		2.014.577.542	1.956.089.103

30 HAZİRAN 2024 VE 31 ARALIK 2023 TARİHLERİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOSU

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

		Sınırlı Denetimden Geçmiş Cari Dönem	Bağımsız Denetimden Geçmiş Geçmiş Dönem
	Notlar	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
KAYNAKLAR
Kısa vadeli borçlanmalar	13	14.848.234	21.226.207
Uzun vadeli borçlanmaların kısa vadeli kısımları	13	39.371.997	29.437.886
Kiralama işlemlerinden kaynaklanan yükümlülükler	13	138.256.180	145.244.544
Ticari borçlar		218.239.146	204.930.001
- İlişkili olmayan taraflara ticari borçlar	14	218.239.146	204.930.001
Çalışanlara sağlanan faydalar kapsamında borçlar		88.279.319	63.186.455
Diğer borçlar		1.991.541	2.279.956
- İlişkili olmayan taraflara diğer borçlar	16	1.991.541	2.279.956
Ertelenmiş gelirler	17	9.094.550	12.571.425
Kısa vadeli karşılıklar		58.623.330	35.876.505
- Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin karşılıklar	15	22.139.283	16.217.025
- Diğer kısa vadeli karşılıklar	15	36.484.047	19.659.480
Dönem karı vergi yükümlülüğü	21	22.959.941	17.380.504
Diğer kısa vadeli yükümlülükler	18	31.263.742	17.026.480
Kısa Vadeli Yükümlülükler		622.927.980	549.159.963
Uzun vadeli borçlanmalar	13	29.027.269	25.181.335
Kiralama işlemlerinden kaynaklanan yükümlülükler	13	258.704.552	281.690.076
Uzun vadeli karşılıklar		34.675.928	28.214.651
- Çalışanlara sağlanan faydalara
ilişkin karşılıklar	19	34.675.928	28.214.651
Ertelenmiş vergi yükümlülüğü	21	56.249.931	45.928.469
Uzun Vadeli Yükümlülükler		378.657.680	381.014.531

Ödenmiş sermaye	20	107.000.000	107.000.000
Sermaye düzeltme farkları	20	104.194.574	104.194.574
Paylara ilişkin primler	20	268.403.872	268.403.872
Kar veya zararda yeniden sınıflandırılmayacak
birikmiş diğer kapsamlı giderler		(27.156.643)	(20.131.154)
- Tanımlanmış fayda planları yeniden ölçüm kayıpları		(27.156.643)	(20.131.154)
Kar veya zararda yeniden sınıflandırılacak
birikmiş diğer kapsamlı giderler		(52.933.568)	(29.283.209)
- Yabancı para çevrim farkları		(52.933.568)	(29.283.209)
Kardan ayrılan kısıtlanmış yedekler	20	27.193.782	11.645.744
Geçmiş yıl karları		500.286.744	371.278.378
Net dönem karı		86.003.121	212.806.404
Toplam Özkaynaklar		1.012.991.882	1.025.914.609
TOPLAM KAYNAKLAR		2.014.577.542	1.956.089.103

30 HAZİRAN 2024 VE 2023 TARİHLERİNDE SONA EREN DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE KAR VEYA ZARAR VE DİĞER KAPSAMLI GELİR TABLOSU

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

KAR VEYA ZARAR KISMI	Notlar	Sınırlı Denetimden Geçmiş 1 Ocak - 30 Haziran 2024	Sınırlı Denetimden Geçmiş 1 Ocak - 30 Haziran 2023	Sınırlı Denetimden Geçmemiş 1 Nisan - 30 Haziran 2024	Sınırlı Denetimden Geçmemiş 1 Nisan - 30 Haziran 2023

Hasılat Satışların maliyeti	22 22	1.474.331.999 (1.195.859.904)	1.355.215.758 (1.022.776.356)	845.856.064 (661.883.098)	797.485.303 (557.672.187)
Brüt kar		278.472.095	332.439.402	183.972.966	239.813.116

Genel yönetim giderleri Pazarlama giderleri	23 23	(180.837.607) (24.624.178)	(179.388.990) (24.821.499)	(84.466.636) (14.494.062)	(101.577.960) (17.777.747)
Esas faaliyetlerden diğer gelirler	24	17.570.372	18.452.873	7.592.037	14.372.230
Esas faaliyetlerden diğer giderler	24	(31.744.933)	(44.208.373)	(20.003.991)	(34.031.228)
Esas faaliyet karı		58.835.749	102.473.413	72.600.314	100.798.411
Yatırım faaliyetlerinden gelirler	25	32.349.699	24.321.565	16.698.300	17.645.455
Finansman geliri/(gideri) öncesi faaliyet karı		91.185.448	126.794.978	89.298.614	118.443.866

Finansman gelirleri	26	22.995.637	22.680.988	11.779.710	6.317.341
Finansman giderleri	26	(80.190.429)	(45.995.223)	(50.156.847)	(23.805.648)
Net parasal pozisyon kazançları		100.211.493	176.175.332	39.044.726	81.034.083
Sürdürülen faaliyetler
vergi öncesi karı		134.202.149	279.656.075	89.966.203	181.989.642
Sürdürülen faaliyetler vergi gideri
Dönem vergi gideri	21	(33.003.838)	(40.621.335)	(25.467.189)	(34.544.260)
Ertelenmiş vergi gideri	21	(15.195.190)	(43.659.512)	(9.769.258)	(11.109.827)
Net dönem karı		86.003.121	195.375.228	54.729.756	136.335.555
Dönem net karının dağılımı
Kontrol gücü olmayan paylar Ana ortaklık payları		- 86.003.121	- 195.375.228	- 54.729.756	- 136.335.555

Pay başına kazanç	29	0,803	1,826	0,511	1,274
Diğer kapsamlı gelir ksmı
Kar veya zararda yeniden
sınıflandırılmayacaklar
Tanımlanmış fayda planları
yeniden ölçüm kayıpları Tanımlanmış fayda planları		(8.781.861)	(18.509.079)	(1.900.956)	2.178.789
yeniden ölçüm kayıpları vergi geliri		1.756.372	3.701.816	380.191	(435.758)
Kar veya zararda yeniden sınıflandırılacaklar
Yabancı para çevrim farkları		(23.650.359)	10.809.962	(11.801.396)	(317.626)
Diğer kapsamlı gider		(30.675.848)	(3.997.301)	(13.322.161)	1.425.405
Toplam kapsamlı gelir		55.327.273	191.377.927	41.407.595	137.760.960

30 HAZİRAN 2024 VE 2023 TARİHLERİNDE SONA EREN DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOSU

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

				Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Giderler	Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacak Giderler
	Ödenmiş sermaye	Sermaye düzeltme farkları	Sermaye ihraç primleri	Tanımlanmış fayda planları yeniden ölçüm kayıpları	Yabancı para çevrim farkları	Kardan ayrılan kısıtlanmış yedekler	Geçmiş yıllar karları	Net dönem karı	Toplam özkaynaklar
1 Ocak 2023 itibarıyla	21.400.000	32.375.379	25.319	(17.431.975)	(15.104.955)	4.372.620	195.895.804	327.592.167	549.124.359
Transferler Sermaye artırımı Toplam kapsamlı gelir	- 85.600.000 -	- 71.819.195 -	- 268.378.553 -	- - (14.807.263)	- - 10.809.962	- 7.273.124 -	327.592.167 (152.209.593) -	(327.592.167) - 195.375.228	- 280.861.279 191.377.927
30 Haziran 2023 itibarıyla	107.000.000	104.194.574	268.403.872	(32.239.238)	(4.294.993)	11.645.744	371.278.378	195.375.228	1.021.363.565
1 Ocak 2024 itibarıyla	107.000.000	104.194.574	268.403.872	(20.131.154)	(29.283.209)	11.645.744	371.278.378	212.806.404	1.025.914.609
Transferler Kar payları Toplam kapsamlı gelir	- - -	- - -	- - -	- - (7.025.489)	- - (23.650.359)	15.548.038 - -	197.258.366 (68.250.000) -	(212.806.404) - 86.003.121	- (68.250.000) 55.327.273
30 Haziran 2024 itibarıyla	107.000.000	104.194.574	268.403.872	(27.156.643)	(52.933.568)	27.193.782	500.286.744	86.003.121	1.012.991.882

30 HAZİRAN 2024 VE 2023 TARİHLERİNDE SONA EREN DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE NAKİT AKIŞ TABLOSU

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

	Notlar	Sınırlı Denetimden Geçmiş Cari dönem 1 Ocak - 30 Haziran 2024	Sınırlı Denetimden Geçmiş Geçmiş dönem 1 Ocak - 30 Haziran 2023
A. İŞLETME FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIŞLARI		277.141.741	250.965.491
Dönem net karı		86.003.121	195.375.228
Dönem net karı mutabakatı ile ilgili düzeltmeler		210.413.105	220.204.391

Amortisman ve itfa gideri ile ilgili düzeltmeler Değer düşüklüğü (iptali) ile ilgili düzeltmeler	9,10,11	192.299.094	171.877.130
Alacaklarda değer düşüklüğü (iptali) ile ilgili düzeltmeler Karşılıklar ile ilgili düzeltmeler	4	-	20.118.746
Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin karşılıklar /(iptali) ile ilgili düzeltmeler	19	12.155.345	5.781.718
Dava karşılıkları ile ilgili düzeltmeler	15	16.165.353	5.252.644
Kullanılmamış izin karşılıkları ile ilgili düzeltmeler Faiz (gelirleri) ve giderleri ile ilgili düzeltmeler	15	10.376.620	9.746.244
Faiz gelirleri ile ilgili düzeltmeler	26	(21.240.338)	(20.004.899)
Faiz giderleri ile ilgili düzeltmeler	26	50.429.959	31.111.170
Gerçekleşmemiş yabancı para çevrim farkları ile ilgili düzeltmeler		(13.478.116)	44.156.104
Gerçeğe uygun değer farkı kara yansıtılan düzeltmeler Vergi gideri ile ilgili düzeltmeler		(357.326) 48.199.028	(2.974.011) 84.280.847
Maddi duran varlıkların elden çıkarılmasından
kaynaklanan kayıplar (kazançlar) ile ilgili düzeltmeler Parasal (kazanç)/kayıpla ilgili düzeltmeler	25	(301.576) (83.834.938)	(6.074.581) (123.066.721)
İşletme sermayesinde gerçekleşen değişimler		(19.274.485)	(164.614.128)

Ticari alacaklardaki artış ile ilgili düzeltmeler		(70.834.778)	(107.692.164)
Ticari borçlardaki artış/(azalış) ile ilgili düzeltmeler Stoklardaki artışlar ile ilgili düzeltmeler		59.231.212 (1.773.525)	(16.870.018) (9.393.446)
Faaliyetlerle ilgili diğer alacaklardaki (artış)/azalış ile ilgili düzeltmeler		(15.550.681)	(15.364.461)
Faaliyetlerle ilgili diğer borçlardaki artış ile ilgili düzeltmeler		19.518.840	31.014.718
Ertelenmiş gelirdeki (azalış)/artış ile ilgili düzeltmeler		(1.080.388)	(2.450.954)
Çalışanlara sağlanan faydalar kapsamındaki borçlardaki artış ile ilgili düzeltmeler Peşin ödenmiş giderlerdeki artış ile ilgili düzeltmeler		41.308.333 (14.115.201)	31.656.503 (10.014.128)
Vergi ödemeleri		(25.076.694)	(41.916.365)
Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin ödemeler	19	(10.901.603)	(23.583.813)
B. YATIRIM FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIŞLARI		(172.227.917)	(102.078.512)
Maddi duran varlıkların satışından kaynaklanan nakit girişleri	9	301.576	6.285.748
Maddi olmayan duran varlıkların alımından kaynaklanan nakit çıkışları	10	(6.670.307)	(9.153.809)
Maddi duran varlıkların alımından kaynaklanan nakit çıkışları	9	(165.859.186)	(99.210.451)
C. FİNANSMAN FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIŞLARI		(130.806.608)	182.848.715
Borçlanmadan kaynaklanan nakit girişleri	13	36.487.965	37.220.449
Borç ödemelerine ilişkin nakit çıkışları	13	(16.679.348)	(71.321.350)
Kiralama sözleşmelerinden kaynaklanan borç ödemelerine ilişkin nakit çıkışları	13	(75.559.901)	(74.871.142)
Ödenen temettü		(68.250.000)	-
Sermaye artırımı		-	280.861.279
Alınan faiz Ödenen faiz		21.240.338 (28.045.662)	20.004.899 (9.045.420)
D. NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ ÜZERİNDEKİ PARASAL KAYIP ETKİSİ		(66.492.855)	(99.761.857)
E. YABANCI PARA ÇEVRİM FARKLARININ NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ		(4.145.082)	4.969.340
F. NAKİT VE NAKİT BENZERLERİNDEKİ NET ARTIŞ/(AZALIŞ) (A+B+C+D+E)		(96.530.721)	236.943.177
G. DÖNEM BAŞI NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ	3	335.318.244	194.297.032
H. DÖNEM SONU NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ (F+G)	3	238.787.523	431.240.209

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 1 - GRUP'UN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU

Büyük Şefler Gıda Turizm Teks. Dan. Org. Eğt. San. ve Tic. A.Ş. ("Şirket") ve bağlı ortaklıkları ("Grup") 27 Temmuz 2009 tarihinde İstanbul'da kurulmuştur.

Grup'un 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla toplam 131 adet restoranı bulunmaktadır. Toplam restoran sayısı içerisinde Franchise restoranların sayısı ise 84 adettir (31 Aralık 2023: Grup'un toplam restoran sayısı 120 olup, bunların 74 adeti franchise restorandır).

Grup'un 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla yıl içinde çalışan ortalama personel sayısı 1.531'dir (31 Aralık 2023: 1.602).

Grup'un genel merkezi, Fatih Sultan Mehmet Mahallesi, Atatürk Caddesi, No: 9 Armutlu/Sarıyer İstanbul adresinde yer almaktadır.

30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla, Grup Türkiye'de "BigChefs", "Buselik" ve "NumNum" isimli restoranlara sahiptir. Bu restoranların çoğunluğu İstanbul, Ankara, İzmir gibi şehirlerin merkezi bölgelerinde yer almaktadır. Ayrıca Anadolu'nun çeşitli şehirlerinde franchise verdiği restoranları bulunmaktadır. Yurt dışında Grup'un kendi işlettiği Frankfurt ile ortak girişim sermayesi ile işletilen Antwerp şubesinin yanında Almanya, Azerbaycan, Kazakistan, Gürcistan, Kuzey Kıbrıs, Libya, Irak ve Özbekistan gibi ülkelerde franchise restoranları bulunmaktadır. Grup, Türkiye'de ve yurt dışında full servis restoran zinciri markası olarak müşterilerine hizmet vermektedir.

30 Haziran 2024 ve 31 Aralık 2023 tarihleri itibarıyla TL cinsinden hissedarların yapısı ve sahip oldukları hisse oranları aşağıdaki gibidir:

	30 Haziran 2024		31 Aralık 2023
	TL	Pay %	TL	Pay %
Fethi Saruhan Tan	25.324.223	23,67	27.453.187	25,66
Gamze Hatice Cizreli	21.506.049	20,10	26.096.920	24,39
Luxchefs S.A.R.L.	14.416.771	13,47	17.266.771	16,14
Mehmet Can Karabağ	5.350.000	5,00	-	-
Diğer	40.402.957	37,76	36.183.122	33,81
Nominal ödenmiş sermaye	107.000.000	100	107.000.000	100
Sermaye düzeltme farkları	104.194.574		104.194.574
Düzeltilmiş sermaye	211.194.574		211.194.574

Bağlı ortaklıklar

Mekassa Yönetim Yatırım ve Ticaret A.Ş.

2009 yılında Kanyon Alışveriş Merkezi'nde "Obika" isimli restoranı işletmek amacıyla kurulan Mekassa 2012 yılında satın alınarak Grup şirketlerine dahil edilmiştir. Satın alım işlemi sonrasında "Obika" isimli restoran "BigChefs" olarak değiştirilerek Grup bünyesine katılmış olup, Mekassa Grup'un yurt dışı operasyonlarının yürütülmesi amacıyla faaliyet göstermektedir.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 1 - GRUP'UN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU (Devamı)

Doromco Gıda Yatırımları A.Ş.

Doromco 2015 yılında Grup'un hızlı yemek sektörüne girme kararı sonrasında %65'i Grup'a %35'i Noktalı Sağlık Hizmetleri A.Ş.'ye ait olmak üzere kurulmuş, Kasım 2017 itibarıyla Noktalı Sağlık Hizmetleri A.Ş.'ye ait olan kalan %35 hisse de satın alınarak, Doromco'nun %100'üne sahip olunmuştur.

Mayıs 2019 tarihi itibarıyla Grup hızlı yemek sektöründeki faaliyetlerini sonlandırmaya karar vermiş ve açmış olduğu hızlı yemek restoranlarını kapatmış olup, hâlihazırda Doromco çatısı altında faaliyet gösteren 3 BigChefs restoranı bulunmaktadır (31 Aralık 2023: 3 şube).

Big Chefs International Holdings B.V.

Hollanda'da kurulu Big Chefs International Holdings B.V. bir holding şirket hüviyetinde olup Mekassa tarafından 2018 yılında kurulmuştur. Big Chefs International Holdings B.V. Grup'un yurt dışı operasyonları için kurulmuş olup mevcut durumunda doğrudan gelir getirici herhangi bir faaliyeti bulunmamaktadır.

Big Chefs Germany GmbH

Big Chefs Germany GmbH ("Big Chefs Germany"), Big Chefs International tarafından 2019 yılında kurulmuştur. Big Chefs International, Şirket'in %100'üne sahiptir. Şirket, müşterilerine Almanya'da faaliyet gösteren restoranlarında çeşitli sıcak yemekler ve içecekler servis etmektedir. 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla 1'i kendisinin işlettiği (Frankfurt), 2'si Franchise (Oberhaussen, Stutgart) ve 1'i Ortak Girişim Sermayesi (Antwerp) ile işletilen toplam 4 şubesi bulunmaktadır.

NumNum Restoran İşletmeciliği A.Ş.

NumNum Restoran İşletmeciliği A.Ş. ("NumNum"), Grup tarafından 21 Şubat 2020 tarihinde satın alınmıştır. Grup, NumNum'ın %100'üne sahiptir. NumNum Şirketi'nin 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla kendisine ait ve franchise verdiği 10 adet restoranı bulunmaktadır (31 Aralık 2023: 9).

Büyük Şefler Enerji Sanayi ve A.Ş.

Büyük Şefler Enerji Sanayi ve A.Ş., Grup tarafından 25 Mart 2024 tarihinde kurulmuştur. Grup, Büyük Şefler Enerji Sanayi ve A.Ş.'nin %100'üne sahiptir. Şirketin faaliyet konusu, şubelerin öz tüketimine yönelik enerji ihtiyacını karşılamak amacıyla Elektrik Piyasasında Lisansız Elektrik Üretim Yönetmeliğinin 5.1.h maddesinde verilen limitler doğrulturusunda güneş enerjisi santrallerinden elektrik üretimi sağlamaktır. Güneş enerjisi santrali 1,749 kWp kapasiteye sahiptir.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR

2.1 Sunuma İlişkin Temel Esaslar

Grup'un konsolide finansal tabloları, Sermaye Piyasası Kurulu'nun ("SPK") 13 Haziran 2013 tarih ve 28676 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan II-14.1 nolu "Sermaye Piyasasında Finansal Raporlamaya İlişkin Esaslar Tebliği" ("Tebliğ") hükümlerine uygun olarak hazırlanmış olup Tebliğin 5. Maddesine göre Kamu Gözetimi Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu ("KGK") tarafından yayımlanan Türkiye Finansal Raporlama Standartları ("TFRS") ile bunlara ilişkin ek ve yorumlar esas alınmıştır.

Ara dönem konsolide finansal tablolar, KGK tarafından 3 Temmuz 2024 tarihinde yayımlanan "TFRS Taksonomisi Hakkında Duyuru" ile SPK tarafından yayımlanan Finansal Tablo Örnekleri ve Kullanım Rehberi'nde belirlenmiş olan formatlara uygun olarak sunulmuştur.

Türkiye Muhasebe Standardı No:34 "Ara Dönem Finansal Raporlama" uyarınca işletmeler, ara dönem finansal tablolarını tam set veya özet olarak hazırlamakta serbesttirler. Grup bu çerçevede, ara dönemlerde özet konsolide finansal tablo hazırlamayı tercih etmiştir. Dolayısıyla bu ara dönem özet konsolide finansal tablolar, Grup'un 31 Aralık 2023 tarihli konsolide finansal tabloları ile beraber okunmalıdır.

Ara dönem özet konsolide finansal tablolar, KGK tarafından yayımlanan "TMS Taksonomisi Hakkında Duyuru" ile SPK tarafından yayımlanan Finansal Tablo Örnekleri ve Kullanım Rehberi'nde belirlenmiş olan formatlara uygun olarak sunulmuştur.

Konsolide finansal tablolar, kanuni kayıtlara TFRS uyarınca doğru sunumun yapılması amacıyla gerekli düzeltme ve sınıflandırmalar yansıtılarak düzenlenmiştir. Konsolide finansal tablolar, gerçeğe uygun değeri ile gösterilen finansal varlıklar ve gerçeğe uygun değerinden taşınan türev finansal araçlar haricinde tarihi maliyet esasına göre hazırlanmaktadır. Tarihi maliyetin belirlenmesinde, genellikle varlıklar için ödenen tutarın gerçeğe uygun değeri esas alınmaktadır.

Yüksek enflasyonlu ekonomilerde finansal raporlama

TFRS'leri uygulayan işletmeler, Kamu Gözetimi Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (KGK) tarafından 23 Kasım 2023 tarihinde yapılan açıklamayla birlikte, 31 Aralık 2023 tarihinde veya sonrasında sona eren yıllık raporlama dönemine ait finansal tablolarından itibaren TMS 29 Yüksek Enflasyonlu Ekonomilerde Finansal Raporlama Standardına göre enflasyon muhasebesi uygulamaya başlamıştır.TMS 29, geçerli para birimi yüksek enflasyonlu bir ekonominin para birimi olan işletmelerin, konsolide finansal tabloları da dahil olmak üzere, finansal tablolarında uygulanmaktadır.

Söz konusu standart uyarınca, yüksek enflasyonlu bir ekonomiye ait para birimi esas alınarak hazırlanan finansal tablolar, bu para biriminin bilanço tarihindeki satın alma gücünde hazırlanmıştır. Önceki dönem finansal tablolar da karşılaştırma amacıyla karşılaştırmalı bilgiler raporlama dönemi sonundaki cari ölçüm birimi cinsinden ifade edilmiştir. Grup bu nedenle, 30 Haziran 2024 ve 31 Aralık 2023 tarihli konsolide finansal tablolarını da, 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre sunmuştur.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.1 Sunuma İlişkin Temel Esaslar (Devamı)

SPK'nın 28 Aralık 2023 tarih ve 81/1820 sayılı kararı uyarınca, Türkiye Muhasebe/Finansal Raporlama Standartlarını uygulayan finansal raporlama düzenlemelerine tabi ihraççılar ile sermaye piyasası kurumlarının, 31 Aralık 2023 tarihi itibarıyla sona eren hesap dönemlerine ait yıllık finansal raporlarından başlamak üzere TMS 29 hükümlerini uygulamak suretiyle enflasyon muhasebesi uygulamasına karar verilmiştir.

TMS 29 uyarınca yapılan yeniden düzenlemeler, Türkiye İstatistik Kurumu ("TÜİK") tarafından yayınlanan Türkiye'deki Tüketici Fiyat Endeksi'nden ("TÜFE") elde edilen düzeltme katsayısı kullanılarak yapılmıştır. 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla, konsolide finansal tabloların düzeltilmesinde kullanılan endeksler ve düzeltme katsayıları aşağıdaki gibidir:

Tarih	Endeks	Düzeltme Katsayısı	Üç Yıllık Bileşik Enflasyon Oranı
30 Haziran 2024	2.319,29	1,000	%324
31 Aralık 2023	1.859,38	1,24735	%268
30 Haziran 2023	1.351,59	1,71597	%190

Grup'un yüksek enflasyonlu ekonomilerde finansal raporlama amacıyla yaptığı düzeltme işleminin ana unsurları aşağıdaki gibidir:

TL cinsinden hazırlanmış cari dönem konsolide finansal tablolar, bilanço tarihindeki satın alma gücü ile ifade edilmekte olup önceki raporlama dönemlerine ait tutarlar da yine raporlama dönemi sonundaki satın alma gücüne göre düzeltilerek ifade edilmektedir.
Parasal varlık ve yükümlülükler, hali hazırda, bilanço tarihindeki cari satın alma gücü ile ifade edildiğinden düzeltilmemektedir. Parasal olmayan kalemlerin enflasyona göre düzeltilmiş değerlerinin, geri kazanılabilir tutarı ya da net gerçekleşebilir değeri aştığı durumda, sırasıyla TMS 36 Varlıklarda Değer Düşüklüğü ve TMS 2 Stoklar hükümleri uygulanmıştır.
Finansal durum tablosu tarihindeki cari satın alma gücüyle ifade edilmemiş olan parasal olmayan varlık ve yükümlülükler ile özkaynak kalemleri, ilgili düzeltme katsayıları kullanılarak düzeltilmiştir.
Finansal durum tablosundaki parasal olmayan kalemlerin kapsamlı gelir tablosuna etkisi olanlar dışındaki kapsamlı gelir tablosunda yer alan tüm kalemler, gelir ve gider hesaplarının mali tablolara ilk olarak yansıtıldıkları dönemler üzerinden hesaplanan katsayılar ile endekslenmişlerdir.
Enflasyonun Grup'un cari dönemdeki net parasal varlık pozisyonu üzerindeki etkisi, konsolide gelir tablosunda net parasal pozisyon kazançları hesabına kaydedilmiştir.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.1 Sunuma İlişkin Temel Esaslar (Devamı)

Konsolidasyona ilişkin esaslar

Konsolide finansal tablolar, aşağıda yer alan hususlar kapsamında, ana şirket olan Büyük Şefler Gıda Turizm Teks. Dan. Org. Eğt. San. ve Tic. A.Ş. ile bağlı ortaklıklarının hesaplarını içermektedir. Konsolidasyon kapsamı içinde yer alan şirketlerin finansal tabloları, konsolide finansal tabloların tarihi itibarıyla ve yeknesak muhasebe ilke ve uygulamaları gözetilerek gerekli düzeltme ve sınıflandırmalar yapılarak TMS'ye uygun olarak hazırlanmıştır. Bağlı ortaklıkların faaliyet sonuçları, satın alma veya elden çıkarma işlemlerine uygun olarak söz konusu işlemlerin geçerlilik tarihlerinde dahil edilmiş veya hariç bırakılmışlardır.

Bağlı ortaklıklar, Grup'un doğrudan ve/veya dolaylı olarak kendisine ait olan hisseler neticesinde şirketlerdeki hisselerle ilgili oy kullanma hakkının %50'den fazlasını kullanma yetkisi kanalıyla mali ve işletme politikalarını Büyük Şefler Gıda Turizm Teks. Dan. Org. Eğt. San. ve Tic. A.Ş.'nin menfaatleri doğrultusunda kontrol etme yetkisi ve gücüne sahip olduğu şirketleri ifade eder.

Aşağıda yer alan tabloda 30 Haziran 2024 ve 31 Aralık 2023 tarihleri itibarıyla bağlı ortaklıklar ve bağlı ortaklıklardaki ortaklık oranları gösterilmektedir. Etkinlik oranları ortaklık oranları ile aynıdır.

Grup'un doğrudan veya dolaylı olarak sahip olduğu sermaye payı (%)

Bağlı ortaklık	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
NumNum Restoran İşletmeciliği A.Ş.	100	100
Doromco Gıda Yatırımları A.Ş.	100	100
Büyük Şefler Enerji San. ve A.Ş.	100	-
Mekassa Yönetim Yatırım ve Ticaret A.Ş.	100	100
Big Chefs International Holdings B.V.	100	100
Big Chefs Germany GmbH	100	100

Bağlı ortaklıklar, faaliyetleri üzerindeki kontrolün Grup'a transfer olduğu tarihten itibaren konsolidasyon kapsamına alınır ve kontrolün ortadan kalktığı tarihte de konsolidasyon kapsamından çıkartılır. Gerekli görüldüğünde, bağlı ortaklıklar için uygulanan muhasebe politikaları Grup tarafından uygulanan muhasebe politikaları ile tutarlılığın sağlanması amacıyla değiştirilir. Grup'un bağlı ortaklıkları üzerinde sahip olduğu payların kayıtlı değeri, ilgili özkaynaklardan mahsup edilmektedir. Grup ile bağlı ortaklıkları arasındaki işlemler ve bakiyeler konsolidasyon kapsamında karşılıklı olarak silinmiştir. Grup'un ve bağlı ortaklıklarının, bağlı ortaklıklarda sahip olduğu hisselere ait temettüler, sırasıyla, ilgili dönem gelirinden ve özkaynaklardan çıkartılır.

Geçerli para birimi ve finansal tablo sunum para birimi

Bağlı ortaklıkların finansal tablolarındaki her bir kalem, operasyonlarını sürdürdükleri temel ekonomik ortamda geçerli olan para birimi kullanılarak muhasebeleştirilmiştir ("fonksiyonel para birimi"). Konsolide finansal tablolar, Grup'un geçerli ve sunum para birimi olan TL kullanılarak sunulmuştur.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.1 Sunuma İlişkin Temel Esaslar (Devamı)

Yabancı ülkelerde faaliyet gösteren bağlı ortaklıkların finansal tabloları

Yabancı ülkelerde faaliyet gösteren bağlı ortaklıkların, Grup muhasebe politikalarına göre düzenlenmiş finansal tablolarında yer alan; varlık ve yükümlülükleri finansal durum tablosu tarihindeki döviz kuru, gelir ve giderleri ise ortalama döviz kurları kullanılarak TL'ye çevrilmiştir ve TMS 29 uygulanmıştır. Kapanış ve ortalama kur kullanımı sonucu ortaya çıkan kur farkları özkaynaklar içerisindeki yabancı para çevrim farkları kalemi altında muhasebeleştirilmektedir.

İşletmenin sürekliliği

Grup, konsolide finansal tablolarını işletmenin sürekliliği ilkesine göre hazırlamıştır.

Dönemsellik

Faaliyetlerin mevsimselliği Grup'un faaliyet gösterdiği sektörün yapısı itibarıyla iş hacmi yaz aylarına denk gelen ikinci ve üçünçü çeyreklerde daha yüksektir.

2.2 Yeni ve Düzeltilmiş Standartlar ve Yorumlar

30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla sona eren hesap dönemine ait özet konsolide finansal tabloların hazırlanmasında esas alınan muhasebe politikaları aşağıda özetlenen 1 Ocak 2024 tarihi itibarıyla geçerli yeni ve değiştirilmiş Türkiye Muhasebe Standartları ("TMS")/TFRS ve TMS/TFRS yorumları dışında önceki yılda kullanılanlar ile tutarlı olarak uygulanmıştır. Bu standartların ve yorumların Grup'un mali durumu ve performansı üzerindeki etkileri ilgili paragraflarda açıklanmıştır.

a. 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla yürürlükte olan yeni standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen değişiklikler ve yorumlar:

TFRS 16, Satış ve geri kiralama işlemleri; 1 Ocak 2024 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Bu değişiklikler, işletmenin TFRS 16'daki bir satış ve geri kiralama işlemini işlem tarihinden sonra nasıl muhasebeleştirdiğini açıklayan satış ve geri kiralama hükümlerini içerir. Kira ödemelerinin bir kısmı veya tamamı bir endekse veya orana bağlı olmayan değişken kira ödemelerinden oluşan satış ve geri kiralama işlemlerinin etkilenmesi muhtemeldir.
TMS 1, Sözleşme koşulları olan uzun vadeli yükümlülüklere ilişkin değişiklik; 1 Ocak 2024 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Bu değişiklikler, işletmenin raporlama döneminden sonraki on iki ay içinde uyması gereken koşulların bir yükümlülüğün sınıflandırmasını nasıl etkilediğine açıklık getirmektedir. Değişiklikler aynı zamanda işletmenin bu koşullara tabi yükümlülüklerle ilgili sağladığı bilgilerin iyileştirilmesini de amaçlamaktadır.
TMS 7 ve TFRS 7'deki tedarikçi finansman anlaşmalarına ilişkin değişiklikler; 1 Ocak 2024 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Bu değişiklikler tedarikçi finansman anlaşmalarının ve işletmelerin yükümlülükleri, nakit akışları ve likidite risklerinin üzerindeki etkilerine dair şeffaflığı arttırmak için açıklama yapılmasını gerektirir. Açıklama gereklilikleri, UMSK (Uluslararası Muhasebe Standartları Kurumu)'nun, yatırımcıların, bazı şirketlerin tedarikçi finansmanı anlaşmalarının yeterince açık olmadığı ve yatırımcıların analizini engellediği yönündeki endişelerine verdiği yanıttır.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.2 Yeni ve Düzeltilmiş Standartlar ve Yorumlar (Devamı)

TSRS 1, "Sürdürülebilirlikle ilgili Finansal Bilgilerin Açıklanmasına İlişkin Genel Hükümler"; 1 Ocak 2024 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Bu standart, bir şirketin değer zinciri içerisindeki sürdürülebilirlikle ilgili maruz kaldığı tüm ciddi riskler ve fırsatların açıklanmasına yönelik temel çerçeveyi içerir.
TSRS 2, "İklimle ilgili açıklamalar"; 1 Ocak 2024 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Bu standart, şirketlerin iklimle ilgili riskler ve fırsatlar hakkında açıklama gerekliliklerini belirleme konusundaki ilk standarttır.

Bununla birlikte, KGK'nın 29 Aralık 2023 tarihli Resmî Gazete'de yayımlanan Kurul Kararında belirli işletmelerin 1 Ocak 2024 tarihinden itibaren zorunlu sürdürülebilirlik raporlamasına tabi olacağı açıklanmıştır. 5 Ocak 2024 tarihli "Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları (TSRS) Uygulama Kapsamına İlişkin Kurul Kararı" Kapsamında Sürdürülebilirlik Raporlamasına Tabi Olacak İşletmelerin Belirlenmesi amacıyla sürdürülebilirlik uygulaması kapsamına giren işletmeler sayılmaktadır.

b. 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla yayımlanmış ancak henüz yürürlüğe girmemiş olan standartlar, değişiklikler ve yorumlar:

Uluslararası Muhasebe Standartları Kurulu tarafından yeni yayımlanan ancak Kamu Gözetimi Kurumu tarafından henüz mevzuata kazandırılmayan standartlarda UFRS kodifikasyonu korunmuştur.

TMS 21 Değiştirilebilirliğin Eksikliği; 1 Ocak 2025 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemleri için geçerlidir. Bir işletme, belirli bir amaç için belirli bir ölçüm tarihinde başka bir para birimine çevrilemeyen yabancı para biriminde yapılan bir işlem veya faaliyete sahip olduğunda bu değişikliklerden etkilenir. Bir para birimi, başka bir para birimini elde etme olanağı mevcut olduğunda (normal bir idari gecikmeyle) değiştirilebilir ve işlem; uygulanabilir haklar ve yükümlülükler yaratan bir piyasa veya takas mekanizması yoluyla gerçekleşir.
TFRS 9 ve TFRS 7'deki Finansal Araçların sınıflandırma ve ölçümüne ilişkin değişiklikler; 1 Ocak 2026 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemleri için geçerlidir. (Erken uygulamaya izin verilir.) Bu değişiklikler:

• elektronik nakit transferi sistemi aracılığıyla ödenen bazı finansal borçlar için yeni bir istisna ile birlikte, bazı finansal varlık ve yükümlülüklerin muhasebeleştirilmesi ve finansal tablo dışı bırakılmasıyla ilgili zamanlamaya ilişkin gerekliliklere açıklık getirilmesi;

•bir finansal varlığın yalnızca anapara ve faiz ödemeleri kriterini karşılayıp karşılamadığının değerlendirilmesine ilişkin daha fazla rehberlik sağlanması ve açıklığa kavuşturulması;

• nakit akışlarını değiştirebilecek sözleşme şartlarına sahip belirli araçlar için yeni açıklamalar eklemek (çevresel, sosyal ve yönetişim (ESG) hedeflerine ulaşılmasıyla bağlantılı özelliklere sahip bazı araçlar gibi); ve

•gerçeğe uygun değer farkı diğer Kapsamlı Gelire yansıtılan özkaynak araçlarına ilişkin açıklamalarda güncellemeler yapılmasıdır.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.2 Yeni ve Düzeltilmiş Standartlar ve Yorumlar (Devamı)

UFRS 18 Finansal Tablolarda Sunum ve Açıklama; 1 Ocak 2027 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemleri için geçerlidir. Bu, kar veya zarar tablosundaki güncellemelere odaklanan, mali tabloların sunumuna ve açıklanmasına ilişkin yeni standarttır. UFRS 18'de getirilen temel yeni kavramlar aşağıdakilerle ilgilidir:
kar veya zarar tablosunun yapısı

• işletmenin finansal tablolarının dışında raporlanan belirli kâr veya zarar performans ölçütleri (yani yönetim tarafından tanımlanan performans ölçütleri) için mali tablolarda gerekli açıklamalar; ve

• genel olarak temel finansal tablolar ve dipnotlar için geçerli olan toplama ve ayrıştırmaya ilişkin geliştirilmiş ilkeler.

UFRS 19 Kamuya Hesap Verme Yükümlülüğü Bulunmayan Bağlı Ortaklıklar: Açıklamalar; 1 Ocak 2027 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemleri için geçerlidir. Erken uygulamaya izin verilmektedir. Bu yeni standart diğer UFRS'ler ile birlikte uygulanmaktadır. Şartları sağlayan bir bağlı ortaklık, açıklama hükümleri hariç diğer UFRS Muhasebe Standartlarındaki hükümleri uygular ve bunun yerine UFRS 19'daki azaltılmış açıklama gerekliliklerini uygular. UFRS 19'un azaltılmış açıklama gereklilikleri, uygun bağlı ortaklıkların mali tablolarının kullanıcılarının bilgi ihtiyaçları ile mali tablo hazırlayıcıları için maliyet tasarruflarını dengeler. UFRS 19, şartları sağlayan bağlı ortaklıklar için gönüllü uygulanabilecek bir standarttır. Bir bağlı ortaklık aşağıdaki durumlarda ilgili şartları sağlar.
halka açık olmayan ya da borsada işlem görmeyen bağlı ortaklık olması ve,

• TFRS'ye uygun, kamunun kullanımına açık konsolide mali tablolar üreten bir ana veya ara ana ortaklığının olması.

Grup bu notta yer alan değişikliklerin operasyonlarına olan etkilerini değerlendirip geçerlilik tarihinden itibaren uygulayacaktır. Söz konusu standart ve yorumların, uygulanmasının gelecek dönemlerde Grup'un konsolide finansal tabloları üzerinde önemli bir etki yaratmayacağı beklenmektedir. 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla yayımlanmış ancak henüz yürürlüğe girmemiş ve Grup faaliyetleri ile ilgili olmayan standartlar ve değişikliklere bu notta yer verilmemiştir.

2.3 Muhasebe politikaları ve tahminlerindeki değişiklikler ve hatalar

Muhasebe politikaları ve muhasebe tahminlerinde değişiklik ve hatalar olması durumunda, yapılan önemli değişiklikler ve tespit edilen önemli muhasebe hataları geriye dönük olarak uygulanır ve önceki dönem finansal tabloları yeniden düzenlenir. Muhasebe tahminlerindeki değişiklikler, yalnızca bir döneme ilişkin ise, değişikliğin yapıldığı cari dönemde, gelecek dönemlere ilişkin ise, hem değişikliğin yapıldığı dönemde, hem de ileriye yönelik olarak uygulanır.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.4 Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti

30 Haziran 2024 tarihinde sona eren döneme ilişkin ara dönem finansal tablolar, TFRS'nin ara dönem finansal tabloların hazırlanmasına yönelik TMS 34 standardına uygun olarak hazırlanmıştır. Özet konsolide finansal tabloları hazırlanırken kullanılan önemli muhasebe politikaları, 31 Aralık 2023 tarihli konsolide finansal tablolar içerisinde detaylı olarak açıklanan muhasebe politikaları ile tutarlılık arz etmektedir.

1 Ocak- 30 Haziran 2024 ara hesap dönemi için hazırlanan finansal tablolar, bilanço için 31 Aralık 2023 hesap dönemi ile birlikte, gelir tablosu, nakit akım tablosu ve özsermaye hareket tabloları ise 1 Ocak - 30 Haziran 2023 hesap dönemine ait ara dönemi ile birlikte değerlendirilmelidir.

2.5 Önemli Muhasebe Tahmin ve Varsayımları

Finansal tabloların SPK Finansal Raporlama Standartları'na göre hazırlanmasında Grup yönetiminin, raporlanan varlık ve yükümlülük tutarlarını etkileyecek, bilanço tarihi itibari ile oluşması muhtemel yükümlülük ve taahhütleri ve raporlama dönemi itibarıyla gelir ve gider tutarlarını belirleyen varsayımlar ve tahminler yapması gerekmektedir. Bu tahmin ve varsayımlar Grup yönetiminin mevcut olaylar ve işlemlere ilişkin en iyi bilgilerine dayanmasına rağmen fiili sonuçlar ile farklılık gösterebilir. Tahminler düzenli olarak gözden geçirilmekte, gerekli düzeltmeler yapılmakta ve gerçekleştikleri dönem gelir tablosunda yansıtılmaktadırlar. 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla ara dönem finansal tablolardaki önemli muhasebe tahmin ve varsayımları, 31 Aralık 2023 tarihinde sona eren yıla ait finansal tablolarda detaylı olarak açıklanan önemli muhasebe tahmin ve varsayımları ile tutarlıdır.

NOT 3 - NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ

30 Haziran 2024 ve 31 Aralık 2023 tarihleri itibarıyla nakit akım tablolarında yer alan nakit ve nakit benzeri değerlerinin detayı aşağıdadır:

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Kasa	1.152.104	1.681.984
Bankalar	236.938.768	332.281.650
-Vadeli mevduat	189.474.382	294.045.606
-Vadesiz mevduat	47.464.386	38.236.044
Diğer hazır değerler	696.651	1.354.610
	238.787.523	335.318.244

30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla 189.474.382 TL vadeli mevduat hesabı bulunmaktadır (31 Aralık 2023: 294.045.606 TL). Vadeli mevduat için uygulanan etkin faiz oranı %39 ile %54 arasında değişmektedir (31 Aralık 2023: %35).

30 Haziran 2024 tarihleri itibarıyla vadeli mevduatların vadeleri 1 aydan kısa olup bloke mevduat bulunmamaktadır.

Nakit ve nakit benzerlerindeki risklerin niteliği ve düzeyine ilişkin açıklamalar Not 30'da açıklanmıştır.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 4 - TİCARİ ALACAKLAR

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Ticari alacaklar	223.535.569	198.354.224
Şüpheli ticari alacaklar	17.858.528	22.275.761
Şüpheli ticari alacaklar karşılığı (-)	(17.858.528)	(22.275.761)
	223.535.569	198.354.224

30 Haziran 2024 tarihi itibari ile ticari alacakların ortalama vadesi 25 gündür (31 Aralık 2023: 24).

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihlerinde sona eren yıllarda şüpheli ticari alacaklar karşılığının hareket tablosu aşağıdaki gibidir:

	2024	2023
Dönem başı	22.275.761	3.220.870
Dönem içerisindeki artışlar	-	20.118.746
Parasal kazanç	(4.417.233)	(2.004.621)
Dönem sonu	17.858.528	21.334.995

NOT 5 - DİĞER ALACAKLAR

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Verilen depozito ve teminatlar	6.733.190	7.552.153
Diğer çeşitli alacaklar	4.607.007	4.712.660
	11.340.197	12.264.813
NOT 6 - STOKLAR
	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
İlk madde ve malzeme	81.629.209	79.100.044
Ticari mallar	6.275.308	7.030.948
	87.904.517	86.130.992

Yükümlülükler için teminat olarak gösterilen stok yoktur (31 Aralık 2023: Yoktur).

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 7 - PEŞİN ÖDENMİŞ GİDERLER

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Verilen avanslar	42.255.048	31.650.347
Gelecek aylara ait giderler	7.343.949	-
	49.598.997	31.650.347

NOT 8 - DİĞER DÖNEN VARLIKLAR

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Gelir tahakkukları	14.149.418	3.720.643
Verilen iş avansları	5.197.486	3.038.441
KDV alacakları	2.863.610	1.735.886
Diğer	2.732.884	3.282.379
	24.943.398	11.777.349

NOT 9 - MADDİ DURAN VARLIKLAR

30 Haziran 2024 tarihinde sona eren döneme ait maddi duran varlık hareket tablosu aşağıdaki gibidir:

				Yabancı para
	1 Ocak 2024	Girişler	Çıkışlar	çevrim farkları	30 Haziran 2024
Maliyet
Makine ve cihazlar	656.699	-	-	(91.712)	564.987
Taşıtlar	18.859.708	32.470.886	-	-	51.330.594
Demirbaşlar	939.032.120	72.636.962	-	(3.419.264)	1.008.249.818
Özel maliyet	799.284.859	60.751.338	-	(72.365)	859.963.832
Yapılmakta olan yatırımlar	978.045	-	-	-	978.045
	1.758.811.431	165.859.186	-	(3.583.341)	1.921.087.276
Birikmiş Amortisman
Makine ve cihazlar	(656.699)	-	-	91.712	(564.987)
Taşıtlar	(4.222.025)	(3.160.870)	-	-	(7.382.895)
Demirbaşlar	(599.944.085)	(45.530.304)	-	1.194.588	(644.279.801)
Özel maliyet	(538.878.795)	(36.714.212)	-	31.365	(575.561.642)
	(1.143.701.604)	(85.405.386)	-	1.317.665	(1.227.789.325)
Net defter değeri	615.109.827				693.297.951

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 9 - MADDİ DURAN VARLIKLAR (Devamı)

30 Haziran 2023 tarihinde sona eren döneme ait maddi duran varlık hareket tablosu aşağıdaki gibidir:

				Yabancı para
	1 Ocak 2023	Girişler	Çıkışlar	çevrim farkları	30 Haziran 2023
Maliyet
Makine ve cihazlar	656.699	-	-	(39.710)	616.989
Taşıtlar	4.582.572	-	(182.863)	-	4.399.709
Demirbaşlar	762.560.072	48.572.168	(479.475)	(1.037.322)	809.615.443
Özel maliyet	700.926.858	49.292.788	-	(29.696)	750.189.950
Yapılmakta olan yatırımlar	-	1.345.495	-	-	1.345.495
	1.468.726.201	99.210.451	(662.338)	(1.106.728)	1.566.167.586
Birikmiş Amortisman
Makine ve cihazlar	(656.699)	-	-	74.064	(582.635)
Taşıtlar	(2.821.446)	(327.359)	182.863	-	(2.965.942)
Demirbaşlar	(522.824.616)	(38.057.777)	268.308	500.426	(560.113.659)
Özel maliyet	(468.065.920)	(33.537.665)	-	13.176	(501.590.409)
	(994.368.681)	(71.922.801)	451.171	587.666	(1.065.252.645)
Net defter değeri	474.357.520				500.914.941

30 Haziran 2024 itibarıyla maddi duran varlıklar üzerinde teminat, rehin ve ipotek bulunmamaktadır (30 Haziran 2023 : Bulunmamaktadır).

NOT 10 - MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR

30 Haziran 2024 tarihinde sona eren döneme ait maddi olmayan duran varlık hareket tablosu aşağıdaki gibidir:

	1 Ocak 2024	Girişler	Çıkışlar	Yabancı para çevrim farkları	30 Haziran 2024

Maliyet
Haklar	3.210.486	433.738	-	-	3.644.224
Lisans ve yazılımlar	43.331.172	6.236.569	-	-	49.567.741
Markalar	73.452.985	-	-	-	73.452.985
	119.994.643	6.670.307	-	-	126.664.950
Birikmiş Amortisman
Haklar	(1.645.208)	(237.080)	-	-	(1.882.288)
Lisans ve yazılımlar	(28.486.621)	(4.839.671)	-	-	(33.326.292)
Markalar	(35.961.356)	(4.590.811)	-	-	(40.552.167)
	(66.093.185)	(9.667.562)	-	-	(75.760.747)
Net defter değeri	53.901.458				50.904.203

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 10 - MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR (Devamı)

30 Haziran 2023 tarihinde sona eren döneme ait maddi olmayan duran varlık hareket tablosu aşağıdaki gibidir:

	1 Ocak 2023	Girişler	Çıkışlar	Yabancı para çevrim farkları	30 Haziran 2023
Maliyet
Haklar	2.025.566	59.479	-	-	2.085.045
Lisans ve yazılımlar	27.857.647	9.094.330	-	-	36.951.977
Markalar	73.452.984	-	-	-	73.452.984
	103.336.197	9.153.809	-	-	112.490.006
Birikmiş Amortisman
Haklar	(1.358.469)	(134.431)	-	-	(1.492.900)
Lisans ve yazılımlar	(21.814.589)	(2.776.456)	-	-	(24.591.045)
Markalar	(26.779.734)	(4.590.810)	-	-	(31.370.544)
	(49.952.792)	(7.501.697)	-	-	(57.454.489)
Net defter değeri	53.383.405				55.035.517

NOT 11 - KULLANIM HAKKI VARLIKLARI

30 Haziran 2024 ve 2023 için kullanım hakkı varlıklarının hareket tablosu aşağıdaki gibidir:

	1 Ocak 2024	Girişler	Çıkışlar	Yabancı para çevrim farkları	30 Haziran 2024

Maliyet
Binalar	1.084.139.622	148.394.712	(7.299.709)	(3.154.921)	1.222.079.704
Araçlar	21.350.625	-	(2.610.592)	-	18.740.033
	1.105.490.247	148.394.712	(9.910.301)	(3.154.921)	1.240.819.737
Birikmiş Amortisman
Binalar	(507.569.387)	(93.981.109)	1.978.566	1.386.760	(598.185.170)
Araçlar	(13.667.402)	(3.245.037)	848.666	-	(16.063.773)
	(521.236.789)	(97.226.146)	2.827.232	1.386.760	(614.248.943)
Net defter değeri	584.253.458				626.570.794

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 11 - KULLANIM HAKKI VARLIKLARI (Devamı)

	1 Ocak 2023	Girişler	Çıkışlar	Yabancı para çevrim farkları	30 Haziran 2023
Maliyet
Binalar Araçlar	888.047.131 22.010.300	166.201.220 -	- -	(4.489.222) -	1.049.759.129 22.010.300
	910.057.431	166.201.220	-	(4.489.222)	1.071.769.429
Birikmiş Amortisman
Binalar Araçlar	(333.039.591) (6.513.513)	(88.733.082) (3.719.550)	- -	668.282 -	(421.104.391) (10.233.063)
	(339.553.104)	(92.452.632)	-	668.282	(431.337.454)
Net defter değeri	570.504.327				640.431.975

NOT 12 - KİRALAMA ALACAKLARI

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Kısa vadeli kiralama alacakları	3.293.906	5.691.981
Uzun vadeli kiralama alacakları	3.809.043	6.717.510
	7.102.949	12.409.491

Grup'un, franchise restoran adına yapmış olduğu kiralamalar bulunmaktadır. Bu kiralama işlemlerinde franchise adına ödemelerini gerçekleştirmesine bağlı olarak franchise alacaklarından oluşmaktadır.

NOT 13 - BORÇLANMALAR

Kısa vadeli borçlanmalar	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Kısa vadeli banka kredileri	14.848.234	21.226.207
Toplam kısa vadeli borçlanmalar	14.848.234	21.226.207
Uzun vadeli finansal borçlanmaların kısa vadeli kısımları
Uzun vadeli kredilerin kısa vadeli kısımları	39.371.997	29.437.886
Toplam uzun vadeli borçlanmaların kısa vadeli kısımları	39.371.997	29.437.886
Uzun vadeli finansal borçlanmalar
Uzun vadeli banka kredileri	29.027.269	25.181.335
Toplam uzun vadeli borçlanmalar	29.027.269	25.181.335

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 13 – BORÇLANMALAR (Devamı)

30 Haziran 2024	Para birimi	Etkin faiz oranı (%)	Toplam

Kısa vadeli banka kredileri	TL	18-24	14.848.234
Uzun vadeli kredilerin kısa vade
kısımları	TL	40-55	39.371.997
Uzun vadeli banka kredileri	TL	35-55	29.027.269
			83.247.500
31 Aralık 2023	Para birimi	Etkin faiz oranı (%)	Toplam

Kısa vadeli banka kredileri	TL	15-24	21.226.207
Uzun vadeli kredilerin kısa vade
kısımları	TL	15-19	29.437.886
Uzun vadeli banka kredileri	TL	15-35	25.181.335
			75.845.428

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla borçlanmaların hareket tablosu aşağıdaki gibidir:

	2024	2023
Dönem başı	75.845.428	128.667.414
Borçlanmadan kaynaklanan nakit girişleri	36.487.965	37.220.449
Borç ödemelerine ilişkin nakit çıkışları	(16.679.348)	(71.321.350)
Faiz tahakkukları değişimi	(7.457.759)	(2.449.386)
Parasal kazanç	(4.948.786)	(9.539.793)
Dönem sonu	83.247.500	82.577.334
Kiralama yükümlülükleri	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Kısa vadeli kiralama yükümlülükleri	138.256.180	145.244.544
Uzun vadeli kiralama yükümlülükleri	258.704.552	281.690.076
	396.960.732	426.934.620

Kiralama yükümlülüklerinin vade analizleri aşağıdaki gibidir:

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
0-1 yıl arası	138.256.180	145.244.544
1-2 yıl arası	87.340.710	86.256.666
2-3 yıl arası	59.985.217	68.737.338
3-4 yıl arası	34.523.777	39.533.322
4-5 yıl arası	26.228.780	23.378.187
5 yıl ve sonrası	50.626.068	63.784.563
	396.960.732	426.934.620

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 13 – BORÇLANMALAR (Devamı)

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla kiralama işlemlerinden kaynaklanan borçlanmaların hareket tablosu aşağıdaki gibidir:

	2024	2023
Dönem başı	426.934.620	407.842.129
Kiralama yükümlülüğü girişleri/çıkışları	138.484.411	166.201.220
Kiralama sözleşmelerinden
kaynaklanan nakit çıkışları	(75.559.901)	(74.871.142)
Faiz tahakkukları değişimi	26.979.509	21.815.596
Kur farkları değişimi	9.920.516	50.010.279
Yabancı para çevrim farkları	(1.982.604)	(2.129.060)
Parasal kazanç	(127.815.819)	(188.278.677)
Dönem sonu	396.960.732	380.590.345

NOT 14 - TİCARİ BORÇLAR

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
İlişkili olmayan taraflara ticari borçlar	159.858.863	133.398.987
Verilen çek ve senetler	58.380.283	71.531.014
	218.239.146	204.930.001

30 Haziran 2024 tarihi itibari ile ticari borçların ortalama vadesi 39 gündür (31 Aralık 2023: 50).

NOT 15 - KISA VADELİ KARŞILIKLAR

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Dava karşılıkları	30.484.047	19.659.480
Kulanılmamış izin karşılıkları	22.139.283	16.217.025
Diğer karşılıklar	6.000.000	-
	58.623.330	35.876.505

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 15 - KISA VADELİ KARŞILIKLAR (Devamı)

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla kullanılmamış izin karşılıkları hareket tablosu aşağıdaki gibidir:

	2024	2023
Dönem başı	16.217.025	16.522.405
Dönem içerisindeki artışlar	15.223.074	13.584.843
Dönem içerisindeki ödemeler	(4.846.454)	(3.838.599)
Parasal kazanç	(4.454.362)	(6.470.619)
Dönem sonu	22.139.283	19.798.030

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla dava karşılıkları hareket tablosu aşağıdaki gibidir:

	2024	2023
Dönem başı	19.659.480	19.013.638
Dönem içerisindeki artışlar	21.219.784	9.188.118
Dönem içerisindeki ödemeler	(5.054.431)	(3.935.474)
Parasal kazanç	(5.340.786)	(3.523.587)
Dönem sonu	30.484.047	20.742.695

NOT 16 - DİĞER BORÇLAR

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Alınan depozito ve teminatlar	1.694.143	1.897.090
Diğer borçlar	297.398	382.866
	1.991.541	2.279.956

NOT 17 - ERTELENMİŞ GELİRLER

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Gelecek aylara ait gelirler	5.072.149	9.363.964
Alınan sipariş avansları	4.022.401	3.207.461
	9.094.550	12.571.425

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 18 - DİĞER KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER

Kısa vadeli yükümlülükler	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Ödenecek vergi ve fonlar	25.307.312	16.781.254
Gider tahakkukları	5.956.430	245.226
	31.263.742	17.026.480

NOT 19 - UZUN VADELİ KARŞILIKLAR

Türkiye'de yürürlükteki İş Kanunu hükümleri uyarınca, çalışanlardan kıdem tazminatına hak kazanacak şekilde iş sözleşmesi sona erenlere hak kazandıkları yasal kıdem tazminatlarının ödenmesi yükümlülüğü vardır. Ayrıca, halen yürürlükte bulunan 506 sayılı Sosyal Sigortalar Kanunu'nun 6 Mart 1981 tarih, 2422 sayılı ve 25 Ağustos 1999 tarih, 4447 sayılı Yasalar ile Değişik 60'ıncı Maddesi hükmü gereğince kıdem tazminatını alarak işten ayrılma hakkı kazananlara da yasal kıdem tazminatlarını ödeme yükümlülüğü bulunmaktadır. Emeklilik öncesi hizmet şartlarıyla ilgili bazı geçiş süreci maddeleri, ilgili kanunun 23 Mayıs 2002 tarihinde değiştirilmesi ile Kanun'dan çıkarılmıştır.

Kıdem tazminatı karşılığı herhangi bir fonlamaya tabi değildir ve herhangi bir fonlama şartı bulunmamaktadır.

TMS, kıdem tazminatı karşılığını tahmin etmek için aktüer değerleme yöntemlerinin geliştirilmesini öngörmektedir. Buna göre toplam yükümlülüğün hesaplanmasında aşağıda yer alan aktüer öngörüler kullanılmıştır.

	2024	2023
Net iskonto oranı (%)	1,75	1,75
Emeklilik olasılığına ilişkin kullanılan oran (%)	81,70	78,86

Temel varsayım, yıllık hizmet için belirlenen tavan karşılığının enflasyon ile orantılı olarak artmasıdır. Böylece uygulanan iskonto oranı enflasyonun beklenen etkilerinden arındırılmış gerçek oranı gösterir. Grup'un kıdem tazminatı karşılığı, 1 Temmuz 2024 tarihinden itibaren geçerli kıdem tazminatı tavanı olan 41.828,42 TL (1 Ocak 2024: 35.058,58 TL) üzerinden hesaplanmaktadır.

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Kıdem tazminatı karşılığı	34.675.928	28.214.651
	34.675.928	28.214.651

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 19 - UZUN VADELİ KARŞILIKLAR (Devamı)

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla kıdem tazminatı karşılığı aşağıdaki gibidir:

	2024	2023
Dönem başı	28.214.651	39.554.639
Cari dönem hizmet maliyetleri	6.155.345	5.781.718
Faiz giderleri	2.862.547	2.699.540
Dönem içerisindeki ödemeler	(10.901.603)	(23.583.813)
Aktüeryal kayıplar	8.781.861	18.509.079
Parasal kazançlar	(436.873)	(11.936.389)
Dönem sonu	34.675.928	31.024.774

NOT 20 - ÖZKAYNAKLAR

Grup'un sermayesi her birinin nominal değeri 1 TL olan 107.000.000 adet hisseden oluşmaktadır (31 Aralık 2023: Nominal değeri 1 TL olan 107.000.000 adet hisse). Grup'un 20.000.000 adet A grubu, 87.000.000 adet B grubu nama yazılı hissesi bulunmaktadır. Grup'un A grubu imtiyazlı hisse senetlerinin herhangi bir sebeple borsada devrolunması veya borsada işlem görebilir nitelikte paya dönüştürülmesi için Esas sözleşmede değişiklik yapılması ve bu değişikliklerin Genel Kurul'da onaylanması gerekir.

30 Haziran 2024 ve 31 Aralık 2023 tarihleri itibarıyla TL cinsinden hissedarların yapısı ve sahip oldukları hisse oranları aşağıdaki gibi özetlenebilir:

	30 Haziran 2024		31 Aralık 2023
	TL	Pay %	TL	Pay %
Fethi Saruhan Tan	25.324.223	23,67	27.453.187	25,66
Gamze Hatice Cizreli	21.506.049	20,10	26.096.920	24,39
Luxchefs S.A.R.L.	14.416.771	13,47	17.266.771	16,14
Mehmet Can Karabağ	5.350.000	5,00	-	-
Diğer	40.402.957	37,76	36.183.122	33,81
Nominal ödenmiş sermaye	107.000.000	100	107.000.000	100
Sermaye düzeltme farkları	104.194.574		104.194.574
Düzeltilmiş sermaye	211.194.574		211.194.574

Sermaye düzeltme farkları ödenmiş sermayeye yapılan nakit ve nakit benzeri ilavelerin enflasyona göre düzeltilmiş toplam tutarları ile enflasyon düzeltmesi öncesindeki tutarları arasındaki farkı ifade eder.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 20 – ÖZKAYNAKLAR (Devamı)

Kardan ayrılan kısıtlanmış yedekler

Türk Ticaret Kanunu'na göre, yasal yedekler birinci ve ikinci tertip yasal yedekler olmak üzere ikiye ayrılır. Türk Ticaret Kanunu'na göre birinci tertip yasal yedekler, Grup'un ödenmiş sermayesinin %20'sine ulaşılıncaya kadar, kanuni net karın %5'i olarak ayrılır. İkinci tertip yasal yedekler ise ödenmiş sermayenin %5'ini aşan dağıtılan karın %10'udur. Türk Ticaret Kanunu'na göre, yasal yedekler ödenmiş sermayenin %50'sini geçmediği sürece sadece zararları netleştirmek için kullanılabilir.

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihi itibarıyla Grup'un konsolide finansal tablolarındaki yasal yedekler ve paylara ilişkin primler aşağıdaki gibidir:

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Kardan ayrılan kısıtlanmış yedekler	27.193.782	11.645.744
	27.193.782	11.645.744
	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Paylara ilişkin primler	268.403.872	268.403.872
	268.403.872	268.403.872

NOT 21 - VERGİ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ

Türkiye'de, kurumlar vergisi oranı 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla oranı %25'tir (31 Aralık 2023: %25). Kurumlar vergisi oranı kurumların ticari kazancına vergi yasaları gereğince indirimi kabul edilmeyen giderlerin ilave edilmesi, vergi yasalarında yer alan istisna ve indirimlerin indirilmesi sonucu bulunacak safi kurum kazancına uygulanır

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla dönem karı vergi yükümlülükleri aşağıdaki gibidir:

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Ödenecek kurumlar vergisi	33.003.838	88.588.944
Peşin ödenen vergi ve fonlar	(7.696.190)	(52.933.069)
Parasal kazanç	(2.347.707)	(18.275.371)
Dönem karı vergi yükümlülüğü	22.959.941	17.380.504

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 21 - VERGİ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ (Devamı)

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihlerinde sona eren dönemlere ait toplam vergi giderinin dağılımı aşağıdaki gibidir:

	1 Ocak -	1 Ocak -	1 Nisan -	1 Nisan -
	30 Haziran 2024	30 Haziran 2023	30 Haziran 2024	30 Haziran 2023
Cari dönem vergi gideri	(33.003.838)	(40.621.335)	(25.467.189)	(34.544.260)
Ertelenmiş vergi gideri	(15.195.190)	(43.659.512)	(9.769.258)	(11.109.827)
	(48.199.028)	(84.280.847)	(35.236.447)	(45.654.087)

Ertelenen vergi yükümlülüğü veya varlığı, varlıkların ve borçların konsolide finansal tablolarda gösterilen değerleri ile yasal vergi matrahı hesabında dikkate alınan tutarları arasındaki geçici farklılıkların bilanço yöntemine göre vergi etkilerinin hesaplanmasıyla belirlenmektedir. Ertelenen vergi yükümlülüğü veya varlığı, söz konusu geçici farklılıkların ortadan kalkacağı ilerideki dönemlerde geçerli olacağı öngörülen vergi oranları dikkate alınarak ilişikteki konsolide finansal tablolara yansıtılmaktadırlar.

Grup, ertelenen vergi varlığının veya yükümlülüğünün konsolide finansal tablolara yansıtılmasında, faaliyet gösterdiği sektördeki gelişmeler, ilerideki dönemlerdeki vergiye tabi kar tahminleri, Türkiye'nin genel ekonomik ve politik durumu ve/veya Grup'u etkileyebilecek uluslararası genel ekonomik ve politik durum gibi faktörleri dikkate almaktadır. 30 Haziran 2024 tarihli konsolide finansal tablolarda ertelenmiş vergi varlık ve yükümlülükleri, geçici farkların 2024 ve sonraki dönemlerde vergi etkisi oluşturacak kısmı için %25 oranı ile hesaplanmıştır.

30 Haziran 2024 ve 31 Aralık 2023 tarihleri itibarıyla konsolide finansal tablolarda yer alan ertelenmiş vergi bakiyesinin detayı aşağıdaki gibidir:

	30 Haziran 2024			31 Aralık 2023
	Geçici farklar	Ertelenmiş vergi varlığı / (yükümlülüğü)	Geçici farklar	Ertelenmiş vergi varlığı / (yükümlülüğü)
Kıdem tazminatı karşılığı	(34.675.928)	8.668.983	(28.214.651)	7.053.662
Kullanılmamış izin karşılığı	(22.139.283)	5.534.820	(15.826.970)	3.956.743
Şüpheli alacak karşılığı	(17.486.475)	4.371.619	(21.811.683)	5.452.921
Dava karşılığı	(30.484.047)	7.621.012	(19.659.480)	4.914.870
Geçmiş dönem zararları	(13.080.628)	3.270.157	(16.316.069)	4.079.017
Diğer	(8.822.590)	2.205.649	(3.012.552)	753.140
	(126.688.951)	31.672.240	(104.841.405)	26.210.353
Maddi ve maddi olmayan
duran varlıklar,net	114.976.070	(28.744.019)	118.826.947	(29.706.739)
Kullanım hakkı varlıkları	236.713.011	(59.178.152)	169.728.329	(42.432.083)
	351.689.081	(87.922.171)	288.555.276	(72.138.822)
Ertelenmiş vergi yükümlülükleri, net		(56.249.931)		(45.928.469)

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 21 - VERGİ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ (Devamı)

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihleri itibarıyla ertelenmiş vergi varlıklarının/(yükümlülüklerinin) hareketleri aşağıdaki gibidir:

	2024	2023
Dönem başı	(45.928.469)	(89.087.749)
Kar veya zarar ile ilişkilendirilen	(15.195.190)	(43.659.512)
Diğer kapsamlı gelir ile ilişkilendirilen	1.756.372	3.701.816
Yabancı para çevrim farkı	3.117.356	13.905.739
Dönem sonu	(56.249.931)	(115.139.706)

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihlerinde sona eren dönemlere ait kar veya zarar tablolarındaki cari dönem vergi gideri ile vergi öncesi kar üzerinden cari vergi oranı kullanılarak hesaplanacak vergi giderinin mutabakatı aşağıdaki gibidir:

	1 Ocak - 30 Haziran 2024	1 Ocak - 30 Haziran 2023
Vergi öncesi kar	134.202.149	279.656.075
Efektif vergi oranı	%25	%20
Cari dönem vergi gideri	(33.550.537)	(55.931.215)
Kanunen kabul edilmeyen giderler	(2.773.316)	(774.808)
İstisna ve indirimlerin vergi etkisi	8.916.470	707.092
Parasal kazanç / (kayıp) etkisi	(20.791.645)	(28.281.916)
Vergi gideri	(48.199.028)	(84.280.847)

Grup, ertelenmiş gelir vergisi varlık ve yükümlülüklerini, finansal durum tablosu kalemlerinin TFRS ve vergiye esas yasal finansal tabloları arasındaki farklı değerlendirmelerin sonucunda ortaya çıkan geçici farkların etkilerini dikkate alarak hesaplamaktadır.

NOT 22 - HASILAT VE SATIŞLARIN MALİYETİ

	1 Ocak -	1 Ocak -	1 Nisan -	1 Nisan -
Hasılat	30 Haziran 2024	30 Haziran 2023	30 Haziran 2024	30 Haziran 2023
Restoran geliri	1.181.113.728	1.153.494.969	662.755.614	683.559.042
Royalty gelirleri	103.576.651	99.931.985	60.686.551	61.742.879
Franchise giriş gelirleri	23.743.771	37.427.446	13.693.821	37.427.446
Franchise mal satışı gelirleri	129.195.887	24.713.738	84.298.679	10.888.655
Diğer gelirler	36.701.962	39.647.620	24.421.399	3.867.281
	1.474.331.999	1.355.215.758	845.856.064	797.485.303

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 22 - HASILAT VE SATIŞLARIN MALİYETİ (Devamı)

Satışların maliyeti	1 Ocak - 30 Haziran 2024	1 Ocak - 30 Haziran 2023	1 Nisan - 30 Haziran 2024	1 Nisan - 30 Haziran 2023

Personel giderleri	(432.559.518)	(354.349.951)	(233.925.101)	(191.269.698)
Gıda giderleri	(370.002.666)	(328.719.411)	(200.998.049)	(178.362.540)
Amortisman ve itfa payı giderleri	(165.647.569)	(155.993.060)	(98.101.982)	(88.678.911)
Kiralama giderleri (*)	(101.908.083)	(73.345.237)	(58.115.868)	(49.600.278)
Elektrik giderleri	(32.069.882)	(46.607.487)	(16.794.798)	(20.660.458)
Onarım giderleri	(9.514.306)	(9.235.963)	(4.968.685)	(4.970.221)
Ortak alan giderleri	(8.995.695)	(7.815.225)	(4.912.657)	(3.287.856)
Isıtma giderleri	(8.990.487)	(12.030.330)	(3.202.126)	(4.275.410)
Temizlik giderleri	(8.394.134)	(6.233.269)	(5.945.333)	(3.415.260)
Komisyon giderleri	(7.709.856)	(7.254.520)	(4.592.611)	(4.308.576)
Diğer	(50.067.708)	(21.191.903)	(30.325.888)	(8.842.979)
	(1.195.859.904)	(1.022.776.356)	(661.883.098)	(557.672.187)

(*) TFRS 16 kapsamına alınmayan ciro kira giderlerinden oluşmaktadır

NOT 23 - PAZARLAMA VE GENEL YÖNETİM GİDERLERİ

30 Haziran 2024 ve 2023 tarihlerinde sona eren hesap dönemlerine ait faaliyet giderleri aşağidaki gibidir:

	1 Ocak - 30 Haziran 2024	1 Ocak - 30 Haziran 2023	1 Nisan - 30 Haziran 2024	1 Nisan - 30 Haziran 2023

Genel yönetim giderleri Pazarlama giderleri	(180.837.607) (24.624.178)	(179.388.990) (24.821.499)	(84.466.636) (14.494.062)	(101.577.960) (17.777.747)
	(205.461.785)	(204.210.489)	(98.960.698)	(119.355.707)
Genel yönetim giderleri	1 Ocak - 30 Haziran 2024	1 Ocak - 30 Haziran 2023	1 Nisan - 30 Haziran 2024	1 Nisan - 30 Haziran 2023

Personel giderleri Amortisman ve itfa payı giderleri	(106.381.767) (26.651.525)	(89.208.869) (15.884.070)	(49.014.183) (12.886.071)	(50.492.756) (8.701.156)
Danışmanlık giderleri	(15.354.052)	(19.542.229)	(7.758.925)	(8.005.062)
Bağış ve yardım giderleri	(6.598.119)	(7.785.358)	(79.136)	(3.754.282)
Ağırlama giderleri	(6.514.369)	(7.741.060)	(3.487.158)	(3.226.112)
İletişim giderleri	(3.975.166)	(1.377.316)	(2.147.405)	(481.427)
Yakıt giderleri	(1.717.866)	(1.016.423)	(934.717)	(425.586)
Noter, diğer vergi ve ücret giderleri	(1.321.404)	(1.084.332)	(569.538)	(235.949)
Bakım ve onarım giderleri	(672.422)	(2.049.487)	(330.509)	(795.816)
Diğer	(11.650.917)	(33.699.846)	(7.258.994)	(25.459.814)
	(180.837.607)	(179.388.990)	(84.466.636)	(101.577.960)
Pazarlama giderleri	1 Ocak - 30 Haziran 2024	1 Ocak - 30 Haziran 2023	1 Nisan - 30 Haziran 2024	1 Nisan - 30 Haziran 2023
Reklam giderleri İhracat giderleri	(24.624.178) -	(23.989.523) (831.976)	(14.494.062) -	(17.386.901) (390.846)
	(24.624.178)	(24.821.499)	(14.494.062)	(17.777.747)

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 24 - ESAS FAALİYETLERDEN DİĞER GELİRLER VE GİDERLER

	1 Ocak -	1 Ocak -	1 Nisan -	1 Nisan -
Esas faaliyetlerden diğer gelirler	30 Haziran 2024	30 Haziran 2023	30 Haziran 2024	30 Haziran 2023
Reeskont gelirleri	7.593.059	1.126.670	4.552.024	829.736
Ticari faaliyetlerden oluşan kur farkı gelirleri	5.736.725	13.097.122	1.715.691	10.684.613
Turquality gelirleri	87.319	212.974	4.160	212.973
Diğer gelirler	4.153.269	4.016.107	1.320.162	2.644.908

	17.570.372	18.452.873	7.592.037	14.372.230

	1 Ocak -	1 Ocak -	1 Nisan -	1 Nisan -
Esas faaliyetlerden diğer giderler	30 Haziran 2024	30 Haziran 2023	30 Haziran 2024	30 Haziran 2023

Karşılık giderleri	(15.608.916)	(23.163.853)	(13.322.633)	(19.762.751)
Ticari faaliyetlerden oluşan kur farkı giderleri	(9.881.807)	(8.127.782)	(2.167.238)	(3.061.892)
Reeskont giderleri	(2.781.763)	(2.141.986)	(1.730.083)	(1.286.908)
Diğer giderler	(3.472.447)	(10.774.752)	(2.784.037)	(9.919.677)
	(31.744.933)	(44.208.373)	(20.003.991)	(34.031.228)

NOT 25 - YATIRIM FAALİYETLERİNDEN GELİRLER

	1 Ocak - 30 Haziran 2024	1 Ocak - 30 Haziran 2023	1 Nisan - 30 Haziran 2024	1 Nisan - 30 Haziran 2023

Yatırım faiz gelirleri	30.788.179	13.092.268	16.331.915	13.092.268
Sabit kıymet satış karları	301.576	6.074.581	128.707	(601.529)
Diğer gelirler	1.259.944	5.154.716	237.678	5.154.716
	32.349.699	24.321.565	16.698.300	17.645.455

NOT 26 - FİNANSMAN GELİRLERİ VE GİDERLERİ

Finansman gelirleri	1 Ocak - 30 Haziran 2024	1 Ocak - 30 Haziran 2023	1 Nisan - 30 Haziran 2024	1 Nisan - 30 Haziran 2023

Faiz gelirleri	21.240.338	20.004.899	11.293.515	4.375.941
Kur farkı gelirleri	1.755.299	2.676.089	486.195	1.941.400
	22.995.637	22.680.988	11.779.710	6.317.341
Finansman giderleri	1 Ocak - 30 Haziran 2024	1 Ocak - 30 Haziran 2023	1 Nisan - 30 Haziran 2024	1 Nisan - 30 Haziran 2023

Kredi kartı komisyon giderleri	(27.317.103)	(11.706.976)	(15.151.049)	(7.558.514)
Kiralama işlemleri ile ilgili faiz giderleri	(26.979.509)	(21.815.596)	(15.519.155)	(8.566.261)
Faiz giderleri	(23.450.450)	(9.295.574)	(17.736.210)	(5.554.293)
Banka işlem giderleri	(1.241.207)	(639.516)	(934.465)	(134.139)
Kur farkı giderleri	(440.515)	(2.105.499)	(54.323)	(1.992.441)
Diğer	(761.645)	(432.062)	(761.645)	-
	(80.190.429)	(45.995.223)	(50.156.847)	(23.805.648)

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 27 - ŞARTA BAĞLI VARLIKLAR VE YÜKÜMLÜLÜKLER

Alınan Teminat Mektupları	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Franchise sözleşmeleri	21.503.074	10.860.343
Tedarikçi sözleşmeleri	6.840.000	11.768.979
	28.343.074	22.629.322

Grup'un 30 Haziran 2024 ve 31 Aralık 2023 tarihleri itibarıyla teminat/rehin/ipotek/kefalet ("TRİK") pozisyonu aşağıdaki gibidir:

Grup Tarafından Verilen TRİK'ler	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
A. Kendi tüzel kişiliği adına vermiş
olduğu TRİK'lerin toplam tutarı	51.430.756	33.678.101
B. Tam konsolidasyon kapsamına dahil edilen
ortaklıklar lehine vermiş olduğu TRİK'lerin toplam tutarı	-	-
C. Olağan ticari faaliyetlerinin yürütülmesi
amacıyla diğer 3. kişilerin borcunu temin
amacıyla vermiş olduğu TRİK'lerin toplam tutarı	-	-
D. Diğer verilen TRİK'lerin toplam tutarı
i) Ana ortak lehine vermiş olduğu TRİK'lerin toplam tutarı	-	-
ii) B ve C maddeleri kapsamına girmeyen diğer
grup şirketleri lehine vermiş olduğu
TRİK' lerin toplam tutarı	-	-
iii) C maddesi kapsamına girmeyen 3. kişiler lehine
vermiş olduğu TRİK'lerin toplam tutarı	-	-
	51.430.756	33.678.101

NOT 28 - İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI

Üst düzey yöneticilere sağlanan faydalar

Grup'un üst düzey yöneticileri. Yönetim Kurulu Başkanı ve Üyeleri ile Genel Müdür ve Genel Müdür Yardımcıları ve Direktörlerinden oluşmaktadır. Üst düzey yöneticilere sağlanan faydalar ise ücret, prim, sağlık sigortası ve ulaşım gibi faydaları içermektedir. 30 Haziran 2024 tarihinde sona eren dönemde, Grup'un üst düzey yöneticilerine sağlanan faydaların toplamı 30 Haziran 2024 tarihindeki alım gücüyle 29.613.732 TL'dir (30 Haziran 2023; 26.142.269 TL).

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 29 - PAY BAŞINA KAZANÇ

Gelir tablosunda belirtilen pay başına kazanç, net dönem karının ilgili dönem içinde çıkarılmış hisse senetlerinin ağırlıklı ortalama adedine bölünmesi ile tespit edilir.

	1 Ocak - 30 Haziran 2024	1 Ocak - 30 Haziran 2023
Net dönem karı	86.003.121	195.375.228
Çıkarılmış adi hisselerin ağırlıklı ortalama adedi	107.000.000	107.000.000
	0,804	1,826

NOT 30 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ

Grup'un başlıca finansal araçları nakit, alacak, mevduat, kredi ve ticari borçlardan oluşmaktadır. Grup'un finansal araçlarının getirdiği ana riskler kredi riski, faiz riski, likidite riski, kur riski ve sermaye riskidir. Grup yönetimi ve yönetim kurulu, aşağıda belirtilen risklerin yönetilmesi hususundaki politikaları incelemekte ve kabul etmektedir. Grup, ayrıca bütün finansal araçlarının pazar değeri riskini de göz önünde bulundurmaktadır.

Kredi Riski Yönetimi

Finansal aracın taraflarından birinin sözleşmeye bağlı yükümlülüğünü yerine getirememesi nedeniyle Grup'a finansal bir kayıp oluşturması riski, kredi riski olarak tanımlanır. Grup'un önemli ölçüde kredi riski yoğunlaşmasına sebep olabilecek finansal araçları başlıca nakit ve nakit benzeri değerler ve ticari alacaklardan oluşmaktadır. Grup'un maruz kalabileceği maksimum kredi riski, finansal tablolarda yansıtılan tutarlar kadardır.

Grup'un çeşitli finansal kuruluşlarda nakit ve nakit benzeri değerleri mevcuttur. Grup, söz konusu riski ilişkide bulunduğu finansal kuruluşların güvenilirliğini sürekli değerlendirerek yönetmektedir. Ticari alacaklardan kaynaklanabilecek kredi riski yüksek müşteri hacmi ve Grup yönetiminin müşterilere uygulanan kredi tutarını sınırlı tutması sebebiyle sınırlıdır. Grup, müşterilerine uygulanan kredi tutarını artırmak için genellikle teminata ihtiyaç duymaktadır.

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Vadesi üzerinden 1-30 gün geçmiş	16.975.195	35.393.912
Vadesi üzerinden 1-3 ay geçmiş	25.298.808	23.652.466
Vadesi üzerinden 3-12 ay geçmiş	10.539.472	9.080.225
Vadesi üzerinden 12 aydan fazla geçmiş	6.623.154	4.911.916
	59.436.629	73.038.519

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 30 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ (Devamı)

30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla Grup'un maksimum kredi riskine maruz tutarı aşağıda sunulmuştur:

Ticari Alacaklar	İlişkili taraf	Diğer taraf	Bankalardaki mevduat

Raporlama tarihi itibarıyla maruz kalınan azami kredi riski	-	223.535.569	189.474.382
- Azami riskin teminat, vs. ile güvence altına alınmış kısmı	-	21.503.074	-
A. Vadesi geçmemiş ya da değer düşüklüğüne uğramamış finansal varlıkların net defteri değeri	-	223.535.569	189.474.382
B. Vadesi geçmiş ancak değer düşüklüğüne uğramamış varlıkların net defter değeri	-	59.436.629	-
C. Değer düşüklüğüne uğrayan varlıkların net defter değeri	-	-	-
- Vadesi geçmiş (brüt defter değeri)	-	17.858.528	-
- Değer düşüklüğü (-)	-	(17.858.528)	-
- Vadesi geçmemiş (brüt defter değeri)	-	-	-
- Değer düşüklüğü (-)	-	-	-
D. Finansal durum tablosu dışı kredi riski içeren unsurlar	-	-	-

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 30 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ (Devamı)

31 Aralık 2023 tarihi itibarıyla Grup'un maksimum kredi riskine maruz tutarı aşağıda sunulmuştur:

Ticari Alacaklar	İlişkili taraf	Diğer taraf	Bankalardaki mevduat

Raporlama tarihi itibarıyla maruz kalınan azami kredi riski	-	198.354.224	294.045.606
- Azami riskin teminat, vs. ile güvence altına alınmış kısmı	-	10.860.343	-
A. Vadesi geçmemiş ya da değer düşüklüğüne uğramamış finansal varlıkların net defteri değeri	-	198.354.224	294.045.606
B. Vadesi geçmiş ancak değer düşüklüğüne uğramamış varlıkların net defter değeri	-	73.038.519	-
C. Değer düşüklüğüne uğrayan varlıkların net defter değeri	-	-	-
- Vadesi geçmiş (brüt defter değeri)	-	22.275.761	-
- Değer düşüklüğü (-)	-	(22.275.761)	-
- Vadesi geçmemiş (brüt defter değeri)	-	-	-
- Değer düşüklüğü (-)	-	-	-
D. Finansal durum tablosu dışı kredi riski içeren unsurlar	-	-	-

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 30 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ (Devamı)

Faiz Oranı Riski

30 Haziran 2024 ve 31 Aralık 2023 tarihleri itibarıyla, Grup'un kredileri sabit faiz oranlarından oluşmaktadır. Bu nedenle Grup piyasa faiz oranlarındaki değişikliklerden kaynaklanan faiz oranı riskine maruz kalmamaktadır.

Likidite Riski

Likidite riski bir Grup'un fonlama ihtiyaçlarını karşılayamama riskidir. Grup'un mevcut ve muhtemel borç yükümlülüklerini fonlama yeteneği, hissedarlardan ve bankalardan yeterli fonlama hattının mevcudiyetini muhafaza ederek yönetilmektedir. Aşağıdaki tablo, sözleşmeye dayalı iskonto edilmemiş ödemelere dayanarak Grup'un 30 Haziran 2024 ve 31 Aralık 2023 tarihlerindeki konsolide finansal borçlarının vade profilini özetlemektedir.

30 Haziran 2024	Defter değeri	0-3 ay arası	3-12 ay arası	1-5 yıl arası	5 yıldan fazla	Sözleşme uyarınca nakit çıkışlar toplamı

Banka kredileri	83.247.500	24.405.368	40.154.494	85.615.869	-	150.175.731
Kiralama yükümlülükleri	396.960.732	35.661.029	107.013.367	308.248.306	74.997.660	525.920.362
Diğer borçlar	1.991.541	1.991.541	-	-	-	1.991.541
Ticari borçlar	218.239.146	218.239.146	-	-	-	218.239.146
	700.438.919	280.297.084	147.167.861	393.864.175	74.997.660	896.326.780
31 Aralık 2023	Defter değeri	0-3 ay arası	3-12 ay arası	1-5 yıl arası	5 yıldan fazla	Sözleşme uyarınca nakit çıkışlar toplamı

Banka kredileri	75.845.428	14.660.831	39.831.991	83.918.170	-	138.410.992
Kiralama yükümlülükleri	426.934.620	37.815.510	108.434.111	325.386.826	95.246.130	566.882.577
Diğer borçlar	2.279.956	2.279.956	-	-	-	2.279.956
Ticari borçlar	204.930.001	204.930.001	-	-	-	204.930.001
	709.990.005	259.686.298	148.266.102	409.304.996	95.246.130	912.503.526

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 30 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ (Devamı)

Kur Riski

Yabancı para işlemleri yabancı para riskiyle sonuçlanmaktadır.

Grup'un yabancı para cinsinden parasal varlıklarının ve parasal yükümlülüklerinin bilanço tarihindeki dağılımı aşağıdaki gibidir:

	30 Haziran 2024		31 Aralık 2023
	ABD Doları (TL değeri)	Avro (TL değeri)	ABD Doları (TL değeri)	Avro (TL değeri)
Nakit ve nakit benzerleri	3.080.381	674.922	7.178.855	1.399.058
Ticari alacaklar	7.597.829	6.762.081	20.816.967	7.821.295
Ticari borçlar	(202.086)	(7.134.817)	(5.952.938)	(22.456.765)
Net döviz pozisyonu	10.476.124	302.186	22.042.884	(13.236.412)

Kur riskine duyarlılık

Grup ağırlıklı olarak ABD Doları ve Avro kur riskine maruz kalmaktadır.

Aşağıdaki tablo ABD Doları ve Euro kurlarındaki %20'lik artışın etkisinin duyarlılığını göstermektedir. %20'lik oran, kur riskinin anahtar yönetimine raporlanması ve yönetimin olası döviz kuru dalgalanmaları üzerindeki beklentisini ifade etmektedir. Duyarlılık analizi sadece yılsonu dönemindeki yabancı para cinsinden parasal kalemler üzerinde yapılabilmekte ve döviz kurundaki dalgalanmaların %20'nin ilgili kalemlere olan etkilerini göstermektedir. Pozitif değer, kar/(zarar) ve diğer özkaynak kalemlerindeki artışı temsil etmektedir.

		30 Haziran 2024		31 Aralık 2023
	ABD Doları (TL değeri)	Avro (TL değeri)	ABD Doları (TL değeri)	Avro (TL değeri)
TL kazanç/(kayıp)	2.095.225	60.437	4.408.577	(2.647.282)

Sermaye risk yönetimi

Topluluğun sermaye yönetiminin temel amacı, işini desteklemek ve hissedar değerini maksimize etmek için güçlü bir sermaye oranını korumaktır.

Grup, sermaye yapısını yönetmekte, büyüme ve ekonomik koşullara ve piyasadaki rekabete göre düzeltmeler yapmaktadır. Sermaye yapısını korumak veya yeniden düzenlemek için pay sahipleri gerekli sermaye için Grup'a doğrudan nakden katkıda bulunabilmektedir.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe, Türk Lirası'nın ("TL") 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla satın alma gücü esasına göre TL cinsinden ifade edilmiştir.)

NOT 30 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ (Devamı)

30 Haziran 2024 ve 31 Aralık 2023 tarihleri itibarıyla konsolide net finansal borç/yatırılan sermaye oranları aşağıdaki gibidir:

	30 Haziran 2024	31 Aralık 2023
Finansal borçlar	83.247.500	75.845.428
Kiralama yükümlülükleri	396.960.732	426.934.620
Nakit ve nakit benzerleri	238.787.523	335.318.244
Finansal yatırımlar	-	12.578.519
Net finansal borç	241.420.709	154.883.285
Toplam özkaynak	1.012.991.882	1.025.914.609
Yatırılan sermaye	1.254.412.591	1.180.797.894
Net finansal borç/yatırılan sermaye oranı	19,25%	13,12%

NOT 31 - RAPORLAMA DÖNEMİNDEN SONRAKİ OLAYLAR

Yoktur.

…………….

AI Terminal

BÜYÜK ŞEFLER GIDA TURİZM TEKSTİL DANIŞMANLIK ORGANİZASYON EĞİTİM SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

9035_rns_2024-08-21_c02fa42b-84f2-45ca-a2f7-59790897b7bf.pdf

ARA DÖNEM ÖZET FİNANSAL BİLGİLERE İLİŞKİN SINIRLI DENETİM RAPORU

Giriş

Sınırlı Denetimin Kapsamı

Sonuç

30 HAZİRAN 2024 VE 31 ARALIK 2023 TARİHLERİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOSU

30 HAZİRAN 2024 VE 31 ARALIK 2023 TARİHLERİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOSU

30 HAZİRAN 2024 VE 2023 TARİHLERİNDE SONA EREN DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE KAR VEYA ZARAR VE DİĞER KAPSAMLI GELİR TABLOSU

30 HAZİRAN 2024 VE 2023 TARİHLERİNDE SONA EREN DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOSU

30 HAZİRAN 2024 VE 2023 TARİHLERİNDE SONA EREN DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE NAKİT AKIŞ TABLOSU

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 1 - GRUP'UN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU

Bağlı ortaklıklar

Mekassa Yönetim Yatırım ve Ticaret A.Ş.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 1 - GRUP'UN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU (Devamı)

Doromco Gıda Yatırımları A.Ş.

Big Chefs International Holdings B.V.

Big Chefs Germany GmbH

NumNum Restoran İşletmeciliği A.Ş.

Büyük Şefler Enerji Sanayi ve A.Ş.

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR

2.1 Sunuma İlişkin Temel Esaslar

Yüksek enflasyonlu ekonomilerde finansal raporlama

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.1 Sunuma İlişkin Temel Esaslar (Devamı)

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.1 Sunuma İlişkin Temel Esaslar (Devamı)

Konsolidasyona ilişkin esaslar

Grup'un doğrudan veya dolaylı olarak sahip olduğu sermaye payı (%)

Geçerli para birimi ve finansal tablo sunum para birimi

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.1 Sunuma İlişkin Temel Esaslar (Devamı)

Yabancı ülkelerde faaliyet gösteren bağlı ortaklıkların finansal tabloları

İşletmenin sürekliliği

Dönemsellik

2.2 Yeni ve Düzeltilmiş Standartlar ve Yorumlar

a. 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla yürürlükte olan yeni standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen değişiklikler ve yorumlar:

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.2 Yeni ve Düzeltilmiş Standartlar ve Yorumlar (Devamı)

b. 30 Haziran 2024 tarihi itibarıyla yayımlanmış ancak henüz yürürlüğe girmemiş olan standartlar, değişiklikler ve yorumlar:

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.2 Yeni ve Düzeltilmiş Standartlar ve Yorumlar (Devamı)

2.3 Muhasebe politikaları ve tahminlerindeki değişiklikler ve hatalar

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 2 - FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.4 Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti

2.5 Önemli Muhasebe Tahmin ve Varsayımları

NOT 3 - NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 4 - TİCARİ ALACAKLAR

NOT 5 - DİĞER ALACAKLAR

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 7 - PEŞİN ÖDENMİŞ GİDERLER

NOT 8 - DİĞER DÖNEN VARLIKLAR

NOT 9 - MADDİ DURAN VARLIKLAR

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 9 - MADDİ DURAN VARLIKLAR (Devamı)

NOT 10 - MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 10 - MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR (Devamı)

NOT 11 - KULLANIM HAKKI VARLIKLARI

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 11 - KULLANIM HAKKI VARLIKLARI (Devamı)

NOT 12 - KİRALAMA ALACAKLARI

NOT 13 - BORÇLANMALAR

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 13 – BORÇLANMALAR (Devamı)

30 HAZİRAN 2024 TARİHİNDE SONA EREN HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN AÇIKLAYICI NOTLAR

NOT 13 – BORÇLANMALAR (Devamı)

NOT 14 - TİCARİ BORÇLAR

NOT 15 - KISA VADELİ KARŞILIKLAR