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ASAKUMA CO.,LTD.

Quarterly Report Nov 13, 2023

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【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の4の7第1項
【提出先】 東海財務局長
【提出日】 2023年11月13日
【四半期会計期間】 第51期第2四半期(自 2023年7月1日 至 2023年9月30日)
【会社名】 株式会社あさくま
【英訳名】 ASAKUMA CO., LTD.
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長  廣田 陽一
【本店の所在の場所】 愛知県日進市赤池町西組32番地

(上記は登記上の本店所在地であり、実際の業務は「最寄りの連絡場所」で行っております。)
【電話番号】 該当事項はありません。
【事務連絡者氏名】 該当事項はありません。
【最寄りの連絡場所】 愛知県名古屋市天白区植田西2丁目1410番地
【電話番号】 052-800-7781(代表)
【事務連絡者氏名】 取締役管理部長 西尾 すみ子
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所

(東京都中央区日本橋兜町2番1号)

E34704 76780 株式会社あさくま ASAKUMA CO., LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第四号の三様式 Japan GAAP true cte 2023-04-01 2023-09-30 Q2 2024-03-31 2022-04-01 2022-09-30 2023-03-31 1 false false false E34704-000 2023-11-13 E34704-000 2022-04-01 2022-09-30 E34704-000 2022-04-01 2023-03-31 E34704-000 2023-04-01 2023-09-30 E34704-000 2022-09-30 E34704-000 2023-03-31 E34704-000 2023-09-30 E34704-000 2022-07-01 2022-09-30 E34704-000 2023-07-01 2023-09-30 E34704-000 2023-11-13 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:No2MajorShareholdersMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:No3MajorShareholdersMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:No4MajorShareholdersMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:No5MajorShareholdersMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:No6MajorShareholdersMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:No7MajorShareholdersMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:No8MajorShareholdersMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:No9MajorShareholdersMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:No10MajorShareholdersMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:SharesWithNoVotingRightsMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsTreasurySharesEtcMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsOtherMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesTreasurySharesSharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsOtherMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesLessThanOneUnitMember E34704-000 2023-09-30 jpcrp_cor:Row1Member E34704-000 2022-03-31 iso4217:JPY iso4217:JPY xbrli:shares xbrli:pure xbrli:shares

 0101010_honbun_0240147003510.htm

第一部 【企業情報】

第1 【企業の概況】

1 【主要な経営指標等の推移】

| | | | | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 回次 | | 第50期

第2四半期

連結累計期間 | 第51期

第2四半期

連結累計期間 | 第50期 |
| 会計期間 | | 自 2022年4月1日

至 2022年9月30日 | 自 2023年4月1日

至 2023年9月30日 | 自 2022年4月1日

至 2023年3月31日 |
| 売上高 | (千円) | 2,935,863 | 3,512,981 | 6,202,461 |
| 経常利益又は経常損失(△) | (千円) | △60,493 | 129,237 | 45,722 |
| 親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期(当期)純損失(△) | (千円) | △73,761 | 81,646 | △12,175 |
| 四半期包括利益又は包括利益 | (千円) | △73,761 | 81,646 | △12,175 |
| 純資産額 | (千円) | 2,308,403 | 2,453,936 | 2,372,290 |
| 総資産額 | (千円) | 3,151,446 | 3,481,988 | 3,307,025 |
| 1株当たり四半期純利益又は1株当たり四半期(当期)純損失(△) | (円) | △13.87 | 15.37 | △2.29 |
| 潜在株式調整後1株当たり

四半期(当期)純利益 | (円) | - | 15.36 | - |
| 自己資本比率 | (%) | 73.2 | 70.5 | 71.7 |
| 営業活動による

キャッシュ・フロー | (千円) | 87,261 | 285,932 | 307,156 |
| 投資活動による

キャッシュ・フロー | (千円) | △124,739 | △56,509 | △140,870 |
| 財務活動による

キャッシュ・フロー | (千円) | △428,397 | △4,176 | △430,537 |
| 現金及び現金同等物の

四半期末(期末)残高 | (千円) | 1,531,218 | 1,958,089 | 1,732,842 |

回次 第50期

第2四半期

連結会計期間
第51期

第2四半期

連結会計期間
会計期間 自 2022年7月1日

至 2022年9月30日
自 2023年7月1日

至 2023年9月30日
1株当たり四半期純利益金額

又は1株当たり四半期純損失(△)
(円) △8.40 8.49

(注) 1.当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載しておりません。

2.第50期第2四半期連結累計期間及び第50期の潜在株式調整後1株当たり四半期(当期)純利益については、潜在株式は存在するものの、1株当たり四半期(当期)純損失であるため、記載しておりません。

3.第51期は決算期変更に伴い、2023年4月1日から2024年1月31日までの10ヶ月となっております。 ### 2 【事業の内容】

当第2四半期連結累計期間において、当社グループ(当社及び当社の関係会社)が営む事業の内容について、重要な変更はありません。

また、主要な関係会社における異動もありません。 

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第2 【事業の状況】

1 【事業等のリスク】

当第2四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、または、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。 ### 2 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。

また、当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

(1) 経営成績の状況

当第2四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウィルス感染症の行動制限が緩和され、社会経済活動の正常化が進み、内需を中心に景気は緩やかな回復基調が継続しております。

当社グループが属する外食産業におきましては、、原材料価格の高止まりやエネルギー価格の高騰、深刻な人手不足などが懸念材料となり、事業を取り巻く環境は依然として不透明な状況となっております。

このような状況の下、当第2四半期連結累計期間における当社グループの取組みといたしましては、新型コロナウイルス禍において経費削減を行う中で、生産性向上を進めてまいりました。目指す姿としては、店舗人員を少なくしながらも今までよりも良いサービスを提供し、お客様から「サービスが良くなったね」と言って頂くことです。しかし、そのためのトレーニングが追いついておらず、店舗のQSC(商品品質・接客サービス・清潔さ)についてのクレームを多く頂くようになってしまいました。これが来店客数の戻りが悪い原因の1つではないかと考え、QSCの改善と、サラダバーの充実に注力してまいりました。

新たな取り組みとしまして、商品品質につきましては、今まではマニュアルを送っているだけだったものを、動画マニュアルを作成し、視聴していないと回答できない問題を用意し試験を行い、さらに実際に調理してみる実地試験を行う事で、全店で同じ品質の商品を提供できるように取り組みました。調理トレーニングと試験も月1回のエリア会議時だけではなく、新たに注力店舗を決めて、商品課とエリアマネージャー、店長、ふかかちさん(パート社員)を集めて行い、調理技術のチェックと向上、調理方法、マニュアルの見直しなどを行いました。課題としましては、調理スタッフすべての技術を上げる事、生産性を上げる事であります。そのために、今後も店長だけでなく、ふかかちさん(パート社員)も集合教育を行いレベルアップしてまいります。また、マニュアルを実際に使いながらトレーニングを行う事で、だれが見ても同じ商品が作れるようにし、全店での商品品質の標準化を目指してまいります。

サービスにつきましては、引き続き、タイムスケジュールのチェックを行い、適正な人員配置を行ってまいります。サラダバーの補充やお済みの食器類の引き揚げ(バッシング)を最優先事項として取り組むことで、「お客様を待たせない」、「不満足を与えない」を目指して取り組んでおります。そのための行動指標として「1way4job(一つの流れの中で4つの事を行う)」を掲げ取り組んでおりますが、注文を取りに行った後にバッシングを行う事は比較的できるようになってきてはいるものの、サラダバーの補充や清掃までは、まだまだ徹底ができておらず、3分の1ほどの店舗では十分とは言えません。徹底して実行し続ける事は難しいものの、継続して取り組んでまいります。

サラダバーの充実に関しましては、「お客様をびっくりさせる」をテーマに2023年2月より25品目から45品目にアイテム数を増やし、現在では50店舗にて提供しております。“モツ煮込み”“野菜のトマト煮込み”“白菜のクリーム煮”“麻婆豆腐”などの温かいメニュー「ホットバー」を提供する店舗も、現在22店舗にて展開しております。また、自分で作れる体験型デザートコーナーの拡充にも取り組みました。今後も店舗を増やしてまいります。課題としましては、ホットバーを提供する事で、今までの調理工程の少ない野菜類と違い、お客様の喜びの声もたくさん頂いておりますが、一方で、今日のは味が薄い、油っぽいなどの商品の品質に対しての声も少し頂いております。今後はホットバーにおいても、毎月の調理トレーニング、試験、マニュアルの更新を行い、一定の品質の商品を提供できるようにし、不満足の声を頂かないように取り組んでまいります。

当期におきましては、お客様の流れが劇的に増えてきた今だからこそ、食材コストをかけてでも、お客様にびっくりしてもらう、喜んでもらうお店作りを行ってまいります。

商品政策としては、夏のフェアとして、シャリアピンステーキとあさくまの名物メニューだった“アスパラステーキ”の復活、これまでは一部店舗での販売のみとなっていたテンダーロインステーキの全店での販売を、秋のフェアとして、“食べるソース”をテーマに、金山寺味噌と赤ワインソースのステーキやキノコのデュクセルソースのモモ肉ステーキの販売を行いました。

また、9月の肉の日(毎月最終土曜日・日曜日)には、新しくグループ会社となった株式会社ヤマトとのコラボメニューで千葉県産のイセエビも販売し、仕入数量をほぼ完売いたしました。

“泣かせるあさくま”の取り組みとしましては、夏休み期間に合わせ、キッズ体験と称し、小さなお子様がお父さんお母さんへステーキやハンバーグを焼いて提供する調理体験だけではなく、普段言えない“ありがとうの言葉”を手紙に書いて読んで渡す、そんな空間を提供する事に取り組みました。7、8月で200件以上のお申し込みを頂き、夏休みの特別な体験や感動の時間を提供できたのではないか、と実感しております。課題としましては、実施している店舗もまだ一部で、“泣かせる”もまだまだうまくはいっておりませんが、当社グループが目指すレストランにするために絶対に必要な事だと考えておりますので、感動を提供できる“泣かせるあさくま”になれるよう引き続き取り組んでまいります。

以上の結果、売上高が3,512,981千円(前年同四半期比19.7%増)、営業利益が121,985千円(前年同四半期は営業損失29,918千円)、経常利益が129,237千円(前年同四半期は経常損失60,493千円)、親会社株主に帰属する四半期純利益が81,646千円(前年同四半期は親会社株主に帰属する四半期純損失73,761千円)となりました。

また、当第2四半期連結累計期間における店舗展開につきましては、株式会社あさくまサクセッションにて1店舗閉店いたしましたので、当第2四半期連結会計期間末現在における当社の店舗数は、直営店61店舗にFC店4店舗を加えて65店舗、株式会社あさくまサクセッションの直営店は9店舗で、当社グループの総店舗数は74店舗(FC店4店舗を含む)となっております。

(2) 財政状態の状況

(資産)

流動資産は、前連結会計年度末に比べて159,090千円増加し、2,348,991千円となりました。主な要因は現金及び預金で225,247千円増加したことに対して、未収入金で80,066千円減少したことによります。

固定資産は、前連結会計年度末に比べて15,872千円増加し、1,132,997千円となりました。主な要因は有形固定資産で14,352千円増加したことによります。

この結果、総資産は、前連結会計年度末に比べて174,963千円増加し、3,481,988千円となりました。

(負債)

流動負債は、前連結会計年度末に比べて100,247千円増加し、842,039千円となりました。主な要因は買掛金で19,978千円、未払法人税等で38,614千円、賞与引当金で16,779千円それぞれ増加したことによります。

固定負債は、前連結会計年度末に比べて6,930千円減少し、186,012千円となりました。主な要因は長期借入金で6,080千円減少したことによります。

この結果、負債合計は、前連結会計年度末に比べて93,317千円増加し、1,028,051千円となりました。

(純資産)

純資産は、前連結会計年度末に比べて81,646千円増加し、2,453,936千円となりました。主な要因は利益剰余金で81,646千円増加したことによります。

この結果、自己資本比率は70.5%(前連結会計年度末は71.7%)となりました。

(3) キャッシュ・フローの状況

第2四半期連結累計期間における現金及び現金同等物の残高は1,958,089千円となりました。

当第2四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次のとおりであります。

(営業活動によるキャッシュ・フロー)

営業活動の結果、得られた資金は285,932千円となりました。これは主に、税金等調整前四半期純利益129,237千円、減価償却費38,727千円、仕入債務の増加額19,978千円、法人税等の還付額64,946千円を計上したこと等によるものです。

(投資活動によるキャッシュ・フロー)

投資活動の結果、使用した資金は56,509千円となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出52,415千円を計上したこと等によるものであります。

(財務活動によるキャッシュ・フロー)

財務活動の結果、使用した資金は4,176千円となりました。これは、長期借入金の返済による支出4,176千円を計上したことによるものであります。

(4) 経営方針・経営戦略等

当第2四半期連結累計期間において、当社グループが定めている経営方針・経営戦略等について重要な変更はありません。

(5) 優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

当第2四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。

(6) 研究開発活動

該当事項はありません。

(7) 会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

前事業年度の有価証券報告書に記載した「経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析」中の重要な会計方針及び見積り及び当該見積りに用いた仮定の記載について、重要な変更はありません。 ### 3 【経営上の重要な契約等】

当第2四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。 

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第3 【提出会社の状況】

1 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 18,800,000
18,800,000
種類 第2四半期会計期間

末現在発行数(株)

(2023年9月30日)
提出日現在

発行数(株)

(2023年11月13日)
上場金融商品取引所

名又は登録認可金融

商品取引業協会名
内容
普通株式 5,384,070 5,384,070 東京証券取引所

スタンダード市場
単元株式数

100株
5,384,070 5,384,070

(注) 「提出日現在発行数」欄には、2023年11月1日からこの四半期報告書提出日までの新株予約権の行使により発行された株式数は含まれておりません。 

(2) 【新株予約権等の状況】

① 【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。 ② 【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 #### (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日 発行済株式

総数増減数

(株)
発行済株式

総数残高

(株)
資本金増減額

(千円)
資本金残高

(千円)
資本準備金

増減額

(千円)
資本準備金

残高

(千円)
2023年7月1日~

2023年9月30日
5,384,070 91,531 609,665
2023年9月30日現在
氏名又は名称 住所 所有株式数

(千株)
発行済株式

(自己株式を

除く。)の

総数に対する

所有株式数

の割合(%)
株式会社テンポスホールディングス 東京都大田区東蒲田二丁目30番17号 2,710 51.01
近藤 裕貴 愛知県日進市 483 9.10
有限会社あさしお 東京都大田区田園調布三丁目12番8号 450 8.47
近藤 典子 愛知県日進市 411 7.74
西尾 すみ子 愛知県名古屋市天白区 145 2.75
株式会社三井住友銀行 東京都千代田区丸の内一丁目1番2号 44 0.84
麒麟麦酒株式会社 東京都中野区中野四丁目10番2号 42 0.79
近藤 千鶴子 愛知県日進市 38 0.73
株式会社SBI証券 東京都港区六本木一丁目6番1号 19 0.37
バークレイズ証券株式会社 東京都港区六本木六丁目10番1号 13 0.25
4,358 82.03

(注)上記のほか、自己株式が70,629株あります。 

(6) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】
2023年9月30日現在
区分 株式数(株) 議決権の数(個) 内容
無議決権株式
議決権制限株式(自己株式等)
議決権制限株式(その他)
完全議決権株式(自己株式等) 普通株式
70,600
完全議決権株式(その他) 普通株式 53,107
5,310,700
単元未満株式 普通株式
2,770
発行済株式総数 5,384,070
総株主の議決権 53,107

2023年9月30日現在

所有者の氏名

又は名称
所有者の住所 自己名義

所有株式数

(株)
他人名義

所有株式数

(株)
所有株式数

の合計

(株)
発行済株式

総数に対する

所有株式数

の割合(%)
株式会社あさくま 愛知県日進市赤池町西組

32番地
70,600 70,600 1.31
70,600 70,600 1.31

該当事項はありません。 

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第4 【経理の状況】

1.四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(平成19年内閣府令第64号)に基づいて作成しております。

2.監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、第2四半期連結会計期間(2023年7月1日から2023年9月30日まで)及び第2四半期連結累計期間(2023年4月1日から2023年9月30日まで)に係る四半期連結財務諸表について、かがやき監査法人による四半期レビューを受けております。

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1 【四半期連結財務諸表】

(1) 【四半期連結貸借対照表】

(単位:千円)
前連結会計年度

(2023年3月31日)
当第2四半期連結会計期間

(2023年9月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,732,842 1,958,089
売掛金 259,979 264,128
原材料及び貯蔵品 43,392 48,512
未収入金 117,290 37,224
その他 36,395 41,035
流動資産合計 2,189,900 2,348,991
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物(純額) 380,094 381,510
その他(純額) 163,791 176,727
有形固定資産合計 543,885 558,237
無形固定資産
その他 30,505 29,151
無形固定資産合計 30,505 29,151
投資その他の資産
破産更生債権等 812,892 812,892
差入保証金 464,971 466,805
その他 77,762 78,801
貸倒引当金 △812,892 △812,892
投資その他の資産合計 542,733 545,607
固定資産合計 1,117,124 1,132,997
資産合計 3,307,025 3,481,988
(単位:千円)
前連結会計年度

(2023年3月31日)
当第2四半期連結会計期間

(2023年9月30日)
負債の部
流動負債
買掛金 376,817 396,796
1年内返済予定の長期借入金 12,688 14,592
未払法人税等 15,158 53,773
賞与引当金 15,961 32,740
株主優待引当金 19,303 9,752
その他 301,863 334,384
流動負債合計 741,792 842,039
固定負債
長期借入金 92,512 86,432
資産除去債務 78,230 77,380
その他 22,200 22,200
固定負債合計 192,942 186,012
負債合計 934,734 1,028,051
純資産の部
株主資本
資本金 91,531 91,531
資本剰余金 1,711,770 1,711,770
利益剰余金 675,417 757,063
自己株式 △106,429 △106,429
株主資本合計 2,372,290 2,453,936
純資産合計 2,372,290 2,453,936
負債純資産合計 3,307,025 3,481,988

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(2) 【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第2四半期連結累計期間】

(単位:千円)
前第2四半期連結累計期間

(自  2022年4月1日

 至  2022年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自  2023年4月1日

 至  2023年9月30日)
売上高 2,935,863 3,512,981
売上原価 1,184,854 1,434,300
売上総利益 1,751,009 2,078,681
販売費及び一般管理費 ※ 1,780,927 ※ 1,956,695
営業利益又は営業損失(△) △29,918 121,985
営業外収益
受取利息及び配当金 10 9
不動産賃貸料 1,603 1,603
受取保険金 1,674 4,754
助成金収入 2,512
その他 4,101 2,471
営業外収益合計 9,902 8,838
営業外費用
支払利息 1,843 791
助成金減額損 37,942
その他 690 795
営業外費用合計 40,477 1,587
経常利益又は経常損失(△) △60,493 129,237
特別利益
圧縮未決算特別勘定戻入額 13,499
特別利益合計 13,499
特別損失
店舗閉鎖損失 9,900
その他 1,800
特別損失合計 11,700
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失(△) △58,693 129,237
法人税、住民税及び事業税 15,068 51,224
法人税等調整額 △3,633
法人税等合計 15,068 47,590
四半期純利益又は四半期純損失(△) △73,761 81,646
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失(△) △73,761 81,646

 0104035_honbun_0240147003510.htm

【四半期連結包括利益計算書】

【第2四半期連結累計期間】

(単位:千円)
前第2四半期連結累計期間

(自  2022年4月1日

 至  2022年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自  2023年4月1日

 至  2023年9月30日)
四半期純利益又は四半期純損失(△) △73,761 81,646
四半期包括利益 △73,761 81,646
(内訳)
親会社株主に係る四半期包括利益 △73,761 81,646

 0104050_honbun_0240147003510.htm

(3) 【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

(単位:千円)
前第2四半期連結累計期間

(自 2022年4月1日

 至 2022年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自 2023年4月1日

 至 2023年9月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失(△) △58,693 129,237
減価償却費 39,347 38,727
助成金収入 △2,512
助成金減額損 37,942
圧縮未決算特別勘定戻入額 △13,499
店舗閉鎖損失 9,900
賞与引当金の増減額(△は減少) 2,941 16,779
株主優待引当金の増減額(△は減少) △7,977 △9,550
受取利息及び受取配当金 △10 △9
支払利息 1,843 791
売上債権の増減額(△は増加) 23,452 △4,149
棚卸資産の増減額(△は増加) △7,377 △5,120
仕入債務の増減額(△は減少) 53,657 19,978
未払消費税等の増減額(△は減少) 14,599 △4,536
その他 10,351 39,619
小計 103,964 221,768
利息及び配当金の受取額 10 9
利息の支払額 △1,973 △791
法人税等の支払額又は還付額(△は支払) △162,641 64,946
助成金の受取額 147,901
営業活動によるキャッシュ・フロー 87,261 285,932
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出 △125,053 △52,415
差入保証金の差入による支出 △4,267
差入保証金の回収による収入 10,214 173
資産除去債務の履行による支出 △9,900
投資活動によるキャッシュ・フロー △124,739 △56,509
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の返済による支出 △250,000
長期借入金の返済による支出 △148,190 △4,176
新株予約権の行使による株式の発行による収入 515
自己株式の取得による支出 △30,722
財務活動によるキャッシュ・フロー △428,397 △4,176
現金及び現金同等物の増減額(△は減少) △465,874 225,247
現金及び現金同等物の期首残高 1,997,093 1,732,842
現金及び現金同等物の四半期末残高 ※ 1,531,218 ※ 1,958,089

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【注記事項】
(四半期連結貸借対照表関係)

当座貸越契約

当社においては、運転資金の効率的な調達を行うため、取引銀行1行と当座貸越契約を締結しておりましたが、当第2四半期連結会計期間に当該契約を終了しました。

当第2四半期連結会計期間末における当座貸越契約に係る借入未実行残高等はありません。

前連結会計年度

(2023年3月31日)
当第2四半期連結会計期間

(2023年9月30日)
当座貸越極度額 1,300,000 千円 千円
借入実行残高 千円 千円
差引額 1,300,000 千円 千円
(四半期連結損益計算書関係)

※ 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。

前第2四半期連結累計期間

(自  2022年4月1日

至  2022年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自  2023年4月1日

至  2023年9月30日)
給料及び手当 631,717 千円 704,989 千円
賞与引当金繰入額 15,827 千円 16,779 千円
地代家賃 376,280 千円 379,945 千円
(四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※ 現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

前第2四半期連結累計期間

(自 2022年4月1日

 至 2022年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自 2023年4月1日

  至 2023年9月30日)
現金及び預金 1,531,218 千円 1,958,089 千円
現金及び現金同等物 1,531,218 千円 1,958,089 千円
(株主資本等関係)

前第2四半期連結累計期間(自 2022年4月1日 至 2022年9月30日)

1.配当金支払額

該当事項はありません。

2.基準日が当第2四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第2四半期連結会計期間の末日後となるもの

該当事項はありません。  3.株主資本の金額の著しい変動

当社は、2022年7月12日開催の取締役会決議に基づき、自己株式20,000株の取得を行いました。この結果、当第2四半期連結累計期間において自己株式が30,600千円増加したこと等により、当第2四半期連結会計期間末において自己株式が106,429千円となっております。 

当第2四半期連結累計期間(自 2023年4月1日 至 2023年9月30日)

1.配当金支払額

該当事項はありません。

2.基準日が当第2四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第2四半期連結会計期間の末日後となるもの

該当事項はありません。  3.株主資本の金額の著しい変動

該当事項はありません。  ###### (セグメント情報等)

【セグメント情報】

Ⅰ 前第2四半期連結累計期間(自2022年4月1日 至2022年9月30日)

当社グループの事業セグメントは、飲食事業のみの単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

Ⅱ 当第2四半期連結累計期間(自2023年4月1日 至2023年9月30日)

当社グループの事業セグメントは、飲食事業のみの単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。  (収益認識関係)

顧客との契約から生じる収益を分解した情報

(単位:千円)

前第2四半期連結累計期間

自 2022年4月1日

至 2022年9月30日
当第2四半期連結累計期間

自 2023年4月1日

至 2023年9月30日
レストラン売上高 2,730,155 3,334,203
外販商品売上高 191,143 166,166
その他 14,564 12,611
顧客との契約から生じる収益 2,935,863 3,512,981
その他の収益
外部顧客への売上高 2,935,863 3,512,981
(1株当たり情報)

1株当たり四半期純利益又は1株当たり四半期純損失及び算定上の基礎、潜在株式調整後1株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

前第2四半期連結累計期間

(自  2022年4月1日

至  2022年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自  2023年4月1日

至  2023年9月30日)
(1) 1株当たり四半期純利益又は

1株当たり四半期純損失(△)
△13円87銭 15円37銭
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に

帰属する四半期純損失(△)(千円)
△73,761 81,646
普通株主に帰属しない金額(千円)
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失(△)(千円) △73,761 81,646
普通株式の期中平均株式数(株) 5,317,377 5,313,441
(2) 潜在株式調整後1株当たり四半期純利益 -銭 15円36銭
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額(千円)
普通株式増加数(株) 1,444
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後1株当たり四半期純利益の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要

(注)前第2四半期連結累計期間の潜在株式調整後1株当たり四半期純利益については、潜在株式は存在するものの1株当たり四半期純損失であるため記載しておりません。 ###### (重要な後発事象)

該当事項はありません。  #### 2 【その他】

該当事項はありません。   

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第二部 【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。

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