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AP HOLDINGS CO.,LTD.
Registration Form • Jun 27, 2019
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| 【表紙】 | |
| 【提出書類】 | 有価証券報告書 |
| 【根拠条文】 | 金融商品取引法第24条第１項 |
| 【提出先】 | 関東財務局長 |
| 【提出日】 | 2019年６月27日 |
| 【事業年度】 | 第18期(自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
| 【会社名】 | 株式会社エー・ピーカンパニー |
| 【英訳名】 | AP COMPANY CO.,LTD. |
| 【代表者の役職氏名】 | 代表取締役社長 米山 久 |
| 【本店の所在の場所】 | 東京都港区芝大門二丁目10番地12号KDX芝大門ビル９階 |
| 【電話番号】 | 03-6435-8440 |
| 【事務連絡者氏名】 | 専務取締役 杉谷 仁司 |
| 【最寄りの連絡場所】 | 東京都港区芝大門二丁目10番地12号KDX芝大門ビル９階 |
| 【電話番号】 | 03-6435-8440 |
| 【事務連絡者氏名】 | 専務取締役 杉谷 仁司 |
| 【縦覧に供する場所】 | 株式会社東京証券取引所 (東京都中央区日本橋兜町２番１号) |
E26842 31750 株式会社エー・ピーカンパニー AP COMPANY CO.,LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP true cte cte 2018-04-01 2019-03-31 FY 2019-03-31 2017-04-01 2018-03-31 2018-03-31 1 false false false E26842-000 2019-06-27 E26842-000 2014-04-01 2015-03-31 E26842-000 2015-04-01 2016-03-31 E26842-000 2016-04-01 2017-03-31 E26842-000 2017-04-01 2018-03-31 E26842-000 2018-04-01 2019-03-31 E26842-000 2015-03-31 E26842-000 2016-03-31 E26842-000 2017-03-31 E26842-000 2018-03-31 E26842-000 2019-03-31 E26842-000 2014-04-01 2015-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E26842-000 2015-04-01 2016-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E26842-000 2016-04-01 2017-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E26842-000 2017-04-01 2018-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E26842-000 2018-04-01 2019-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E26842-000 2015-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E26842-000 2016-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E26842-000 2017-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E26842-000 2018-03-31 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第一部 【企業情報】
第１ 【企業の概況】
１ 【主要な経営指標等の推移】
(1) 連結経営指標等
| 回次 | 第14期 | 第15期 | 第16期 | 第17期 | 第18期 | |
| 決算年月 | 2015年３月 | 2016年３月 | 2017年３月 | 2018年３月 | 2019年３月 | |
| 売上高 | （千円） | 19,235,569 | 21,839,872 | 25,966,256 | 25,723,703 | 24,577,966 |
| 経常利益又は経常損失(△) | （千円） | 1,493,224 | 825,478 | 527,351 | 550,158 | △91,983 |
| 親会社株主に帰属する 当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失(△) |
（千円） | 906,685 | 523,239 | 124,240 | △252,384 | △2,028,927 |
| 包括利益 | （千円） | 904,690 | 473,984 | 94,725 | △284,483 | △2,052,686 |
| 純資産額 | （千円） | 3,452,875 | 3,552,612 | 3,717,351 | 3,471,846 | 1,408,397 |
| 総資産額 | （千円） | 11,521,546 | 12,765,030 | 13,840,206 | 13,040,441 | 10,651,375 |
| １株当たり純資産額 | （円） | 460.90 | 491.51 | 505.90 | 467.51 | 185.94 |
| １株当たり当期純利益又は当期純損失(△) | （円） | 122.07 | 71.44 | 17.25 | △35.04 | △281.69 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | （円） | － | － | － | － | － |
| 自己資本比率 | （％） | 29.7 | 27.7 | 26.3 | 25.8 | 12.6 |
| 自己資本利益率 | （％） | 30.5 | 15.0 | 3.5 | △7.2 | △86.2 |
| 株価収益率 | （倍） | 14.8 | 16.0 | 54.7 | － | － |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | （千円） | 1,547,115 | 1,303,549 | 1,644,621 | 1,108,229 | 694,181 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | （千円） | △1,596,343 | △2,909,132 | △2,228,474 | △861,751 | △985,569 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | （千円） | 487,224 | 596,922 | 587,976 | △192,482 | △797,579 |
| 現金及び現金同等物の期末残高 | （千円） | 4,269,863 | 3,226,912 | 3,217,973 | 3,244,765 | 2,161,737 |
| 従業員数 | （人） | 709 | 871 | 1,188 | 1,171 | 1,080 |
| 〔ほか、平均臨時雇用人員〕 | 〔1,620〕 | 〔1,843〕 | 〔1,981〕 | 〔1,806〕 | 〔1,638〕 |
(注) １ 売上高には、消費税等は含まれておりません。
２ 第14期、第15期、第16期、第17期及び第18期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。
３ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（アルバイト）は、年間平均雇用人員（１日１人８時間換算）を〔〕外数で記載しております。
４ 第17期及び第18期の株価収益率については、親会社株主に帰属する当期純損失であるため記載しておりません。
#### (2) 提出会社の経営指標等
| 回次 | 第14期 | 第15期 | 第16期 | 第17期 | 第18期 | |
| 決算年月 | 2015年３月 | 2016年３月 | 2017年３月 | 2018年３月 | 2019年３月 | |
| 売上高 | （千円） | 18,135,456 | 19,562,178 | 21,562,444 | 20,719,304 | 18,843,112 |
| 経常利益 | （千円） | 1,382,894 | 900,550 | 602,473 | 740,614 | 119,739 |
| 当期純利益又は当期純損失(△) | （千円） | 858,193 | 560,363 | 227,864 | △281,008 | △2,499,161 |
| 資本金 | （千円） | 495,517 | 495,517 | 495,517 | 495,517 | 495,517 |
| 発行済株式総数 | （株） | 7,427,850 | 7,427,850 | 7,427,850 | 7,427,850 | 7,427,850 |
| 純資産額 | （千円） | 3,188,704 | 3,374,515 | 3,602,379 | 3,329,095 | 827,115 |
| 総資産額 | （千円） | 9,841,622 | 11,273,732 | 12,233,766 | 11,411,343 | 7,503,997 |
| １株当たり純資産額 | （円） | 428.92 | 468.12 | 499.76 | 460.74 | 113.76 |
| １株当たり配当額 | （円） | － | － | － | － | － |
| （１株当たり中間配当額） | (－) | (－) | (－) | (－) | (－) | |
| １株当たり当期純利益又は当期純損失（△） | （円） | 115.54 | 76.51 | 31.64 | △39.01 | △346.98 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 | （円） | － | － | － | － | － |
| 自己資本比率 | （％） | 32.4 | 29.9 | 29.4 | 29.1 | 10.9 |
| 自己資本利益率 | （％） | 31.1 | 17.1 | 6.5 | △8.1 | △120.8 |
| 株価収益率 | （倍） | 15.6 | 14.9 | 29.8 | － | － |
| 配当性向 | （％） | － | － | － | － | － |
| 従業員数 | （人） | 633 | 744 | 838 | 820 | 787 |
| 〔ほか、平均臨時雇用人員〕 | 〔1,430〕 | 〔1,556〕 | 〔1,643〕 | 〔1,475〕 | 〔1,236〕 | |
| 株主総利回り | (％) | 108.8 | 68.9 | 56.8 | 48.9 | 30.5 |
| (比較指標：配当なしTOPIX) | (％) | (128.3) | (112.0) | (125.7) | (142.7) | (132.3) |
| 最高株価 | (円) | 2,244 | 2,127 | 1,198 | 995 | 811 |
| 最低株価 | (円) | 1,511 | 973 | 630 | 724 | 410 |
(注) １ 売上高には、消費税等は含まれておりません。
２ 第14期、第15期、第16期、第17期及び第18期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。
３ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（アルバイト）は、年間平均雇用人員（１日１人８時間換算）を〔〕外数で記載しております。
４ 第17期及び第18期の株価収益率については、親会社株主に帰属する当期純損失であるため記載しておりません。
５ 最高株価及び最低株価は、東京証券取引所市場第一部におけるものであります。 ### ２ 【沿革】
| 年月 | 概要 |
| 2001年10月 | 東京都八王子市に飲食店のプロデュース等を事業目的とした㈲エー・ピーカンパニーを設立 |
| 2004年８月 | 地鶏モデル１号店「わが家八王子店」をオープン |
| 2006年２月 | 宮崎県日南市に子会社、㈲エー・ピーファームを設立 同市内に自社農場を建設し、みやざき地頭鶏(じとっこ）の生産を開始 |
| 2006年６月 | ㈲エー・ピーカンパニーを㈱エー・ピーカンパニー（現当社）へ商号変更 |
| 2006年12月 | 鮮魚モデル１号店「魚米新宿店」をオープン |
| 2007年６月 | ホルモンモデル１号店「関根精肉店八王子」をオープン |
| 2007年８月 | 「宮崎県日南市塚田農場」ブランドの出店開始 |
| 2007年８月 | 「じとっこ」ブランドのライセンス展開を開始 |
| 2007年11月 | 宮崎県日南市に加工場を建設、食品加工業務を開始 |
| 2010年２月 | 「芝浦食肉」ブランドの出店開始 |
| 2010年３月 | ㈱セブンワーク（現連結子会社）を子会社化し、流通事業を本格化 |
| 2010年４月 | 当社100％子会社の㈲エー・ピーファームと㈱地頭鶏ランド日南が合併し、㈱地頭鶏ランド日南が存続会社として連結子会社となる |
| 2010年６月 | ㈱セブンワークが東京都中央卸売市場大田市場青果部の売買参加権を取得し、青果物の卸売業務を開始 |
| 2010年12月 | 宮崎県延岡市島野浦の定置網漁業者と提携（※）し、当日朝水揚げされた鮮魚を当日提供する「今朝獲れ便」を開始 |
| 2011年６月 | 宮崎県延岡市に子会社、㈱プロジェクト４８（現連結子会社）を設立し、漁協組合員との共同経営による定置網漁業を開始 |
| 2011年６月 | 十勝新得フレッシュ地鶏事業協同組合と提携すると共に、北海道上川郡新得町に子会社、㈱新得ファーム（現連結子会社）を設立し、自社農場での新得地鶏の生産を開始 |
| 2011年７月 | 鮮魚モデルの主力ブランド「四十八漁場」の出店開始 |
| 2011年８月 | 「十勝新得塚田農場」ブランド出店開始 |
| 2012年３月 | 鹿児島県黒さつま鶏生産者と提携し「鹿児島県霧島市塚田農場」ブランド出店開始 |
| 2012年３月 | 鹿児島県霧島市に自社農場を建設、黒さつま鶏の生産開始 |
| 2012年７月 | シンガポールに子会社、AP Company International Singapore Pte., Ltd.（現連結子会社）を設立 |
| 2012年９月 | 当社株式を東京証券取引所マザーズ市場に上場 |
| 2012年10月 | シンガポールに「塚田農場」ブランド店舗の海外１号店をオープン |
| 2013年３月 | ㈱エーピーアセットマネジメント（現連結子会社）を設立し、㈱農林漁業成長産業化支援機構より機構と共同でファンドを設立する承認をうける |
| 2013年４月 | 宮崎県西都市に自社処理場、加工場を建設し、宮崎県における地鶏の生産拡大 |
| 2013年６月 | ㈱セブンワークが、東京都大田区に魚などの配送センターを設置 |
| 2013年７月 | エー・ピー６次産業化ファンドの設立 |
| 2013年９月 | 当社株式を東京証券取引所市場第一部へ市場変更 |
| 年月 | 概要 |
| 2013年10月 | 鹿児島県霧島市に子会社、㈱カゴシマバンズ（現連結子会社）を設立し、自社農場での黒さつま鶏の生産準備を開始 |
| 2014年１月 | 当社が、青森県のマグロの加工会社（６次産業化事業体）へ出資し、調達機能を強化 |
| 2014年３月 | 本社を東京都港区赤坂から東京都港区芝大門に移転 |
| 2014年４月 | ㈱農林漁業成長産業化機構より、エー・ピー６次産業化ファンドの第１号案件の承認を受け、６次産業化事業体への投資を実行 |
| 2014年７月 | 宅配弁当事業「おべんとラボ」を開始 |
| 2014年８月 | 鹿児島県霧島市に自社処理場、加工場を建設し、鹿児島県産品の生産拡大 |
| 2014年８月 | 新鮮組フードサービス㈱（現連結子会社）を子会社化し、飲食店舗網を拡大 |
| 2014年12月 | アメリカ合衆国に子会社、AP Company USA Inc.（現連結子会社）を設立 |
| 2015年7月 | ㈱塚田農場プラス（現連結子会社）を設立及び新木場に製造工場を建設して弁当事業を拡大 |
| 2015年11月 | 香港に子会社、AP Company HongKong Co., Limited.（現連結子会社）を設立 |
| 2016年４月 | 北京健農飲食管理有限公司（現連結子会社）を子会社化し、中国に出店開始 |
| 2016年12月 | エー・ピー６次産業化ファンドの第２号案件の承認を受け、宮崎県都農町のワイナリーである㈱都農ワインへ投資を実行 |
| 2017年１月 | インドネシアに子会社、PT.APC International Indonesia（現連結子会社）を設立 |
| 2018年12月 | ㈱リアルテイスト（現連結子会社）を子会社化し、飲食店舗網を拡大 |
※ 生産者との間で、商品の売買取引だけでなく、生産方法等を共同で企画すると共に、生産状況や出店・販売状況等の情報を相互共有することを「提携」と記載しています。以下本書各頁においても同様です。 ### ３ 【事業の内容】
当社及び当社の関係会社は、当社及び連結子会社（㈱地頭鶏ランド日南、㈱セブンワーク、㈱新得ファーム、㈱プロジェクト48、AP Company International Singapore Pte.,Ltd.、㈱エーピーアセットマネジメント、㈱カゴシマバンズ、エー・ピー投資事業有限責任組合、新鮮組フードサービス㈱、AP Company USA Inc、AP Company Kalakaua LLC、AP Bijinmen 1 LLC、㈱塚田農場プラス、Taiko Irvine LLC、AP Company HongKong Co.,Limited.、北京健農飲食管理有限公司、PT.APC International Indonesia、㈱リアルテイスト、AP Place Hong Kong Co.,LTD）並びに持分法適用会社である㈱都農ワインの計21社で構成され、「食のあるべき姿を追求する」という共通の経営理念の下で、食産業において、地鶏や鮮魚等の食材の生産から流通、外食店舗を主とする販売までを一貫して手掛ける「生販直結モデル」による総合的な事業展開をおこなっております。
「生販直結モデル」においては、販売店舗の運営を通じて消費動向を把握しながら、潜在的な競争力を有する全国各地の第一次産業の生産者や行政と直接提携・信頼関係を構築していきます。この生産・販売の直接関係により、無駄な中間流通コストをカットするだけでなく、その商品は誰がどのように生産されたものかを継続して把握することができます。また、当社自身も直営農場や加工場等の設営を行うことで産地を知り、生産者の想いを共有することができます。次に、最適な物流手段や加工方法等の独自の流通ソリューションを立案することで、物流コスト、鮮度及び余剰・未利用品等の課題を解決しています。そして、ブランドストーリーの考案と商品企画により生産地・産品をブランド化するのに加えて、生産者直営店舗であることで安心・低価格・高品質であることを直接伝えることができます。さらに、販売店舗における顧客感動満足を追求する独自の販促手法により、付加価値を高めて消費者に提供しています。このネットワークと一連のプロセスにより、第一次産業の生産者には適正価格で継続的に出荷できることで安心して生産に従事できる環境を、地域には産業の活性化と現地雇用の促進を、販売においては安全で高品質な商品と生産者の想いを背負う社会的意義を、そして消費者に対しては従来よりも高品質低価格な商品・サービスを提供することが可能となり、食産業におけるALL-WINを達成しています。
当社及び当社の関係会社の事業の位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。なお、以下の２事業はセグメントと同一の区分であります。
生産流通事業
当事業は、「生販直結モデル」の一部として、全国各地の潜在的な競争力を有しながら流通していない食材を選定し、その産地の生産者や行政と直接関係を構築の上で、現地法人を通じて食材の生産及び加工販売を行っております。また、物流コスト、鮮度、余剰部位、店舗納品頻度等、生産地と販売の双方の課題に対して、最適な流通ソリューションの提供を行っております。
具体的には、地鶏への取組みとして、宮崎県が生産管理する「みやざき地頭鶏」について、宮崎県日南市の生産者と行政の理解の下、2006年に現地法人による自社養鶏場での生産を開始、2007年には加工場を建設、2010年には雛センター及び食鳥処理場を統合し、現地における生産一環体制を確立しました。この取組みをモデルとして、北海道新得町の現地生産組合等と連携の上、現地法人による「新得地鶏」の自社農場での生産と販売を、2012年より鹿児島県の行政や生産者等と連携し「黒さつま鶏」の自社農場での生産と販売を開始し、順次拡大しております。
鮮魚への取組みとして、2010年より宮崎県島野浦の定置網より始まり、宮城県や福井県など多様な地域の漁業事業者と、仲卸業者や卸売市場を通さない直接取引、販売を順次拡大しています。その中で、遠隔地で当日朝に水揚げされた水産物を夕方に首都圏店舗に届ける「今朝獲れ便」による鮮度向上、未利用魚を加工しての商品化等の付加価値向上を行うことで、高品質低価格を実現するとともに、漁業者からの適正価格での買取を継続しております。また、羽田空港近くに鮮魚の配送センターを設置し、自社流通の整備も徐々に取組んでおります。
その他への取組みとして、関係会社において2010年に東京都中央卸売市場の大田市場青果部の売買参加権を取得し、同市場で青果物の直接買入と販売を行っているほか、青果物について全国各地の生産者との直接取引、販売を行っております。
| 施設名 | 内容 | 施設規模 | 生産能力（※１） |
| 養鶏場（日南、日向） | みやざき地頭鶏の養鶏 | 計6,497㎡ | 計2,000羽/月（飼養） |
| 養鶏場（新得地鶏） | 新得地鶏の養鶏 | 2,935㎡ | 1,500羽/月（飼養） |
| 養鶏場（黒さつま） | 黒さつま鶏の養鶏 | 9,235㎡ | 3,000羽/月（飼養） |
| 雛センター（日南、綾町） | 種鶏の飼育、産卵、孵化 | 計2,165㎡ | 計35,000羽/月（素雛） |
| 食鳥処理場（日南） | 成鶏の捌き加工 | 1,649㎡ | 10,000羽/月（処理） |
| 加工場（日南） | 食肉の二次加工 | 231㎡ | 10,000羽/月（加工） |
| 加工センター（西都） | 成鶏の捌き加工、二次加工 | 2,816㎡ | 25,000羽/月（処理＆加工） |
| 加工センター（霧島） | 成鶏の捌き加工、二次加工 | 2,833㎡ | 10,000羽/月（処理＆加工） |
| 雛センター（霧島） | 種鶏の飼育、産卵、孵化 | 9,364㎡ | 16,000羽/月（素雛） |
※１ 雛センターは月間素雛生産羽数、各養鶏場は月間飼養羽数、食鳥処理場は月間食鳥処理羽数、加工場は月間食肉加工羽数を記載。
（主な関係会社）㈱地頭鶏ランド日南、㈱セブンワーク、㈱新得ファーム、㈱カゴシマバンズ
販売事業
当事業は、「生販直結モデル」の一部として、生産地・産品のブランドストーリーの創出と独自の企画開発を通じてブランド化された商品を、主に塚田農場（地鶏）、四十八漁場（鮮魚）等の中価格帯（客単価3,500円～4,500円）の外食店舗において、顧客感動満足を追求する独自の販促手法により付加価値を高めて販売しております。
当事業の具体的な特徴の第一は、生産地・産品のブランド化とその伝達にあります。現地との直接関係を通じて創出されたブランドストーリーと独自に企画開発された商品は、店内装飾やメニューブック上での、どのような生産者がどのように生産しているのかという生産情報と共に、生産者直営店である安心・信頼感の中で消費者に届けられます。
第二の特徴は、顧客感動満足を実現する独自の販促手法にあります。期待を超えるサービスの積み重ねこそが感動を引き起こし、再来店（リピート率（※２）の向上）につながるという消費者心理に基づき、一組当たりで一定額をスタッフに予算として与え、予算内で自由にサービス（販促）を企画実行するという戦略により、再来店動機の創出を行っています。
以上の共通の特徴を持ちながら、地鶏の直営店は「宮崎県日南市塚田農場」、「北海道シントク町塚田農場」及び「鹿児島県霧島市塚田農場」等、鮮魚の直営店は「四十八漁場」、「日本橋墨之栄」等、食肉の直営店は「芝浦食肉」、「平澤精肉店」等の26ブランドを国内200店舗及び海外17店舗を展開しております。また、「宮崎県日南市じとっこ組合」はライセンス方式により43店舗展開しております。
2019年3月31日現在の詳細は下表のとおりです。
| 販売形態 | モデル | 店舗ブランド | 直営店 | ライセンス店 |
| 外食 | 地鶏 | 塚田農場など | 135店 | ― |
| 鮮魚 | 四十八漁場、墨之栄、魚米 | 26店 | ― | |
| やきとり | やきとりスタンダードなど | ８店 | ― | |
| ホルモン | 芝浦食肉、平澤精肉店など | ８店 | ― | |
| 高級 | 焼鳥つかだ・くわんねなど | ６店 | ― | |
| 寿司 | 立ち寿司 | ２店 | ― | |
| 串 | 串亭・金平など | 15店 | ― | |
| 海外 | 地鶏 | Tsukada Nojoなど | 17店 | ― |
| ライセンス | 地鶏 | じとっこ組合 | ― | 43店 |
（主な関係会社）当社、AP Company International Singapore Pte.,Ltd.、
新鮮組フードサービス㈱、AP Company USA Inc、㈱塚田農場プラス、
北京健農飲食管理有限公司、PT.APC International Indonesia
㈱リアルテイスト、AP Place Hong Kong Co.,LTD
※２ 来店総組数に対する再来店顧客を含む組数の割合。 ### ４ 【関係会社の状況】
| 名称 | 住所 | 資本金又は 出資金 |
主要な事業 の内容 |
議決権の所有 割合(％) |
関係内容 |
| （連結子会社） | |||||
| ㈱地頭鶏ランド日南 （注）３ |
宮崎県日南市 | 4,200千円 | 生産流通事業 | 100.0 | 当社への販売目的として主に地鶏の生産及び加工をしております。債務保証をしております。役員の兼任３名。 |
| ㈱セブンワーク （注）３ |
東京都港区 | 40,000千円 | 生産流通事業 | 100.0 | 当社に対して食品の販売をしております。債務保証をしております。役員の兼任２名。 |
| ㈱新得ファーム | 北海道上川郡新得町 | 3,000千円 | 生産流通事業 | 100.0 | 当社への販売を目的として主に地鶏の生産をしております。債務保証及び資金の貸付ををしております。役員の兼任１名。 |
| ㈱プロジェクト４８ | 宮崎県延岡市 | 3,000千円 | 生産流通事業 | 100.0 | 当社への販売を目的として漁業を行っております。資金の貸付を行っております。役員の兼任２名。 |
| AP Company International Singapore Pte.,Ltd. （注）３ |
シンガポール | 4,500千SGD | 販売事業 | 100.0 | 資金の貸付を行っております。役員の兼任１名。 |
| ㈱エーピーアセットマネジメント | 東京都港区 | 10,000千円 | 生産流通事業 | 100.0 | 役員の兼任２名 |
| エー・ピー投資事業有限責任組合 （注）３ |
東京都港区 | 161,622千円 | 生産流通事業 | 50.0 （0.1） |
－ |
| ㈱カゴシマバンズ | 鹿児島県霧島市 | 31,500千円 | 生産流通事業 | 74.25 （25.0） |
債務保証及び資金の貸付を行っております。役員の兼任２名。 |
| 新鮮組フードサービス㈱ （注）３ |
東京都港区 | 50,000千円 | 販売事業 | 100.0 | 債務保証及び資金の貸付をしております。役員の兼任２名。 |
| AP Company USA Inc. （注）３ |
アメリカ合衆国 | 500千USD | 販売事業 | 100.0 | 資金の貸付を行っております。役員の兼任１名。 |
| AP Company Kalakaua LLC | アメリカ合衆国 | 200千USD | 販売事業 | 100.0 （100.0） |
役員の兼任１名 |
| AP Bijinmen 1 LLC | アメリカ合衆国 | 200千USD | 販売事業 | 100.0 （100.0） |
役員の兼任１名 |
| ㈱塚田農場プラス | 東京都港区 | 20,000千円 | 販売事業 | 100.0 | 資金の貸付を行っております。債務保証をしております。役員の兼任１名。 |
| Taiko Irvine LLC | アメリカ合衆国 | 200千USD | 販売事業 | 100.0 （100.0） |
役員の兼任１名 |
| AP Company HongKong Co., Limited （注）３ |
香港 | 36,750千HKD | 販売事業 | 100.0 | 役員の兼任１名 |
| 北京健農飲食管理有限公司 （注）３ |
中国 | 14,500千CNY | 販売事業 | 80.0 （80.0） |
役員の兼任１名 |
| PT.APC International Indonesia （注）３ |
インドネシア | 12,969百万 IDR |
販売事業 | 100.0 （95.0） |
資金の貸付を行っております。役員の兼任１名。 |
| AP Place Hong Kong Co.,LTDx（注）３ | 香港 | 14,700千HKD | 販売事業 | 100.0 | 債務保証をしております。 |
| ㈱リアルテイスト | 東京都港区 | 10,000千円 | 販売事業 | 100.0 | 役員の兼任２名 |
| （持分法適用関連会社） | |||||
| ㈱都農ワイン | 宮崎県児湯郡 | 97,800千円 | 販売事業 | 25.0 （25.0） |
役員の兼任１名 |
(注) １ 「主要な事業の内容」欄には、セグメントの名称を記載しております。
２ 「議決権の所有割合」欄の（）は内数で、間接所有割合であります。
３ 特定子会社であります。
４ 有価証券届出書又は有価証券報告書を提出している会社はありません。
５ 関係内容については期末日現在の状況を記載しております。 ### ５ 【従業員の状況】
(1) 連結会社の状況
2019年３月31日現在
| セグメントの名称 | 従業員数(名) | |
| 生産流通事業 | 34 | 〔98〕 |
| 販売事業 | 1,046 | 〔1,540〕 |
| 合計 | 1,080 | 〔1,638〕 |
(注) 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（アルバイト）は、年間平均雇用人員（１日１人８時間換算）を〔〕外数で記載しております。
(2) 提出会社の状況
2019年３月31日現在
| 従業員数(名) | 平均年齢(歳) | 平均勤続年数(年) | 平均年間給与(円) | |
| 787 | 〔1,236〕 | 32.3 | 3.42 | 3,888,732 |
| セグメントの名称 | 従業員数(名) | |
| 販売事業 | 787 | 〔1,236〕 |
| 合計 | 787 | 〔1,236〕 |
(注) １ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（アルバイト）は、当事業年度の平均雇用人員（１日１人８時間換算）を〔〕外数で記載しております。
２ 平均年間給与は、基準外賃金を含んでおります。
(3) 労働組合の状況
労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。
0102010_honbun_0141300103104.htm
第２ 【事業の状況】
１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
当社グループは、「日本の食のあるべき姿を追求する」というグループ共通のミッションの下、「生販直結モデル」の事業展開を通じて、第一次産業の活性化と高品質低価格の実現による、食産業における生産者、販売者、消費者のＡＬＬ－ＷＩＮの達成を目指しております。
＜当社グループが目指す、生販直結モデルによるＡＬＬ－ＷＩＮ＞
当社グループでは、上記の達成のため、以下のような課題に取り組んでいく方針であります。
① 販売戦略の再構築と事業エリアの選別
当社グループの販売事業は、地鶏と鮮魚をメインとする平均客単価4,000円前後の外食店舗（居酒屋）を、主に首都圏において展開しています。ここ数年、既存店売上が低迷する中で本部経費が高止まり、収益力の低下を招く結果となりました。この事態に対処するため、ブランド、店舗業態及び商品構成を、顧客や市場動向を分析しながら的確に行い、国内の既存店販売力を向上させます。また、新規事業・海外事業は事業展開の業態・エリアの選別を図り、選択と集中を果敢に実行することで業績向上を推進してまいります。加えて、宅配弁当事業や小売り用のプライベートブランド商品の開発販売などの外食以外の事業は、中期的な施策として中食や小売、通販などの販売形態の多角化を継続して検討していく方針です。また、売上高に見合う水準に本部経費の見直しを行うことなどにより、筋肉質の体制を構築してまいります。
② 提携産地の開拓と取組産業の拡充
当社グループの生産流通事業は、宮崎県、鹿児島県、北海道を主な提携産地として、畜産業（地鶏）及び漁業（鮮魚）を主な取組産業として自社生産及び流通を行っております。今後、全国の第一次産業の生産地と直接提携関係の構築を進めながら、卸売市場や仲卸を通さない漁業生産者との直接ネットワークの拡大と、取扱品目拡大の取組みを継続していく方針です。
③ 店舗の収益性の維持、向上
外食業界においては、低価格志向と景気が改善傾向にあることによる高価格志向の二極化の傾向が見られますが、価格競争力だけでなくサービス力や商品力のある高付加価値を提供している企業の収益は好調に推移しております。その中で当社グループの販売事業は、マーケット状況に応じた商品投入を図りながら生産情報などの付加価値を提供することで中価格帯とされる平均客単価4,000円前後を維持または向上させる戦略をとる方針です。
④ 生産流通事業の収益性の維持、向上
当社グループの生産流通事業は、地鶏、青果物や鮮魚などの主要食材について、農漁業生産者との直接取引または自社生産による中間流通コストの圧縮と共に、生産の過程で生じる余剰品や未利用品の商品化や「今朝獲れ便」による鮮度向上等の付加価値向上を行っております。今後、そのノウハウを活用し、外部の飲食店や小売店を対象とした卸売販売を強化していくことで、収益の拡大を図っていく方針です。
⑤ 衛生管理・環境問題対応の強化、徹底について
食産業においては、食中毒や食品アレルギーなど食品事故の発生により、食品の安全性、商品表示の正確性に対する社会的な要請が強くなっております。また、食品ロスやプラスティックの廃棄など環境への配慮も強く求められております。当社グループの各店舗、事業所では、衛生管理マニュアルに基づく衛生・品質管理を徹底すると共に、定期的に本社人員による店舗監査や生産子会社への監査及び外部検査機関による検査と改善を行います。加えて、商品表示・環境問題への啓蒙等を行うことで、今後も食産業に求められるコンプライアンス体制の強化を行っていく方針です。
⑥ 人材の確保及び教育の強化
当社グループでは、事業拡大において出店店舗数を増加させていると共に、販売促進に関して一定の権限を店舗スタッフに付与し、各自の判断でサービスを提供していることから、従来からの少子化、若年層の減少により雇用対象者が減少する中で、人材の確保及び教育を経営上の重要課題であると考えております。人材の確保については、自社採用ホームページを含むアルバイト採用の強化、新卒採用および管理職を含む効率的な中途採用を継続していく方針です。人材の教育については、人材開発本部を中心として社内教育体制の強化を図っております。
⑦ 生産流通体制の拡充
当社グループの生産流通事業における施設面、人材面の体制は、当社グループの事業規模に合わせて順次整備を行ってまいりました。一般的に生産面では計画から収穫・出荷までの生産期間、流通面では流通経路等の整備に相応の期間を要するため、中長期的な観点から、養鶏場や加工場、物流拠点などの施設管理と、農漁業や物流・加工などの専門知識、技術を有する人材の採用と教育を行っていく方針です。
⑧ 経営管理組織の充実
当社グループは、企業価値を高め、株主の皆様をはじめとするステークホルダーに信頼され、支持される企業となるために、コーポレート・ガバナンスへの積極的な取組みが不可欠であると考えております。そのため、企業規模の拡大の基盤となる経営管理組織を拡充していくため、今後においても意思決定の明確化、ダイバーシティを考えた組織体制の最適化、内部監査体制の充実及び監査役監査並びに監査法人による監査との連携を強化して、ガバナンスの強化を図ってまいります。
２ 【事業等のリスク】
当社グループの経営成績及び財政状態等に影響を与える可能性のある事項には以下のようなものがあります。なお、文中の将来に関する事項は、本書提出日現在において当社グループが判断したものであります。
①各種法的規制について
（a）食品衛生管理について
当社グループは、「食品衛生法」に基づき、所管保健所より飲食店営業許可を受けて、全ての店舗に食品衛生責任者を配置しております。衛生管理マニュアルに基づき厳格な衛生管理と品質管理を徹底しておりますが、食中毒などの衛生問題が発生した場合には、食材等の廃棄処分、営業許可の取消し、営業の禁止もしくは一定期間の営業停止処分、被害者からの損害賠償請求等により、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
（b）製造物責任について
当社グループは、「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」（JAS法）、「製造物責任法」（PL法）等に基づく規制を受けており、これらの法令の遵守についても対策を講じておりますが、万が一これらの法令に違反した場合、製品の廃棄処分、回収処理などが必要となるおそれがあり、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
（c）労働関連法令について
現在、厚生労働省において短時間労働者に対する厚生年金・健康保険の適用基準を拡大する案が検討されております。当社グループは店舗や加工場等において多数の短時間労働者を雇用しており、これらの法改正の動向によっては、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
（d）その他各種許認可について
当社グループは、生産流通事業において食鳥処理の事業の許可、東京都中央卸売市場の買参権などの許認可を受けて事業を行っており、これらの権利の更新ができなかった場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
②主要食材（みやざき地頭鶏）への依存について
当社は、宮崎県内で生産されるみやざき地頭鶏を主要食材とする「塚田農場」「じとっこ組合」店舗の売上構成比が高い状況であるため、自然災害による生産量の減少、みやざき地頭鶏の生産に関わる許認可の非更新、鳥インフルエンザ等の疫病の発生、食品衛生問題等によるブランド毀損、消費者の嗜好や市場の変化等が発生した場合には、仕入コストの上昇や販売低下により当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
③食材の生産、流通について
当社グループでは、みやざき地頭鶏以外にも、他の地鶏、鮮魚、ホルモンなどの当社のビジネスモデルを特徴づける食材があり、これらの食材の安全性確保に疑義が生じ、当社グループでの食材の生産や調達に制限を受けたり、天候不順や災害、ウイルスの流行等の外的要因により需給関係が逼迫した場合の仕入コストの上昇など、食材の確保に支障が生じる事態となった場合、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
④自然災害について
当社グループの多数の店舗が首都圏に集中しており、首都圏において大規模な地震や台風等による災害が発生した場合、その直接的、間接的影響による販売低下により、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。また、当社グループでは、各地で畜産業や漁業などの生産事業を行っております。したがって当該生産地域で大型の自然災害が発生した場合、その直接的、間接的影響により生産活動が妨げられ、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
⑤出退店政策について
当社グループは、主に高い集客が見込める都心部及び郊外の主要駅周辺に出店をしておりますが、新規出店におきましては、立地条件、賃貸条件、投資回収期間等を総合的に検討して、出店候補地を決定しているため、すべての条件に合致する物件が確保できない可能性があります。また、当社グループでは、月次の店舗ごとの損益状況や当社グループの退店基準に基づき業績不振店舗等の業態変更、退店を実施することがあります。業態変更や退店に伴う固定資産の除却損、減損損失の計上、各種契約の解除による違約金、退店時の現状回復費用等が想定以上に発生する可能性があります。これらが生じた場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
⑥競合について
外食業界は、他業界と比較すると参入障壁が低く新規参入が多いこと、また個人消費の低迷を受けての価格競争などもあり、非常に厳しい競合状態が続いている業界です。その中で当社グループの店舗は、食材仕入の優位性とブランド開発の点で他社との差別化を図ると共に、前述の販促手法によるリピート率の向上を図る戦略をとっております。しかしながら、今後当社グループの店舗と同様のコンセプトを持つ競合店舗の増加等により競合状態がさらに激化した場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
⑦差入保証金について
当社は、賃借により出店等を行うことを基本方針としており、すべての店舗において保証金を差し入れております。今後の賃貸人の経営状況によっては、当該店舗における営業の継続に支障が生じたり、退店時に差入保証金等の一部または全部が返還されない可能性があります。また、当社の都合によって契約を中途解約する場合等には、締結している賃貸借契約の内容によって、差入保証金等の一部又は全部が返還されない場合があり、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
⑧有利子負債の依存度
当社グループは、店舗設備及び差入保証金等の出店資金並びに生産設備資金を金融機関からの借入により調達しております。2019年３月期において、当社グループの有利子負債残高は5,996百万円となり、有利子負債依存度は56.3％となっております。現在は、当該資金を主として変動金利に基づく長期借入金により調達しているため、金利変動により、資金調達コストが上昇した場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
| 2018年３月期 | 2019年３月期 | |
| 有利子負債残高（百万円） | 6,592 | 5,996 |
| 有利子負債依存度（％） | 50.6 | 56.3 |
（注）有利子負債残高は、短期及び長期借入金（１年内返済予定を含む）、社債（１年内償還予定を含む）の合計額であります。
⑨M&Aについて
当社グループは、事業拡大を加速する有効な手段のひとつとして、当社グループに関連する事業のM&Aを検討していく方針です。M&A実施に際しては、対象企業の財務・法務・事業等について事前にデューデリジェンスを行い、十分にリスクを吟味し正常収益力を分析した上で決定いたしますが、買収後に偶発債務の発生や未認識債務の判明等、事前の調査で把握できなかった問題が生じた場合、また事業の展開等が計画通りに進まない場合、のれんの減損処理を行う必要が生じる等、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
⑩特定人物への依存について
当社の経営方針及び事業戦略は現役員にその大半を依存しております。当社グループでは組織規模の拡大に応じた権限移譲を進めると共に、役員及び幹部社員による情報の共有化等を通じて経営組織の強化を図るなど、現役員へ過度に依存しない経営体制の整備を進めておりますが、今後何らかの理由により現役員が当社グループの経営執行を継続することが困難となった場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
⑪人材の確保及び育成について
当社グループは継続的な新規事業の開発及び更なる店舗展開を図っていく方針であるため、十分な人材の確保及び育成ができない場合には、新規事業開発の遅れ、サービスの低下による集客力の低下、計画通りの出店が困難となること等により、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
⑫商標管理について
当社グループは、複数の店舗ブランドを保有しております。これらの商標が第三者のものと類似する等、第三者の商標権を侵害していると認定され、その結果、商標使用差止、使用料及び損害賠償等の支払を請求される可能性があります。これらが生じた場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
### ３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
(１)経営成績等の状況の概要
当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」といいます。）の状況の概要は次のとおりであります。
① 財政状態及び経営成績の状況
当連結会計年度におけるわが国経済は、企業収益や雇用環境の改善等を背景に、緩やかな回復基調が続いているものの、アメリカの政策動向や北朝鮮情勢など海外における地政学的リスクの高まり等の影響が懸念されるなど、先行き不透明な状況で推移しました。
外食産業におきましては、天候不順による野菜等の価格の高騰や物流費の上昇に伴う原材料コストの高止まり、慢性的な人手不足による人件費及び採用費の上昇により、引き続き厳しい経営環境が続いております。
このような環境の中、当社グループにおきましては消費環境の変化に対応し、「日本の食のあるべき姿を追求する」というグループ共通のミッションのもと、既存ブランドの強化、新ブランド店舗の開発、付加価値の高い商品の開発や販売におけるサービスの更なる強化に取り組んでおり、人材の確保及び教育、生産地の開拓及び生産者との継続的な深い関わりによる商品力の強化、店舗オペレーションの改善など、事業基盤の強化に努めました。
当社グループの出店については、当初計画通りに既存店舗の収益改善を優先して新規出店は６店舗と抑えた結果となっております。また、抜本的な構造改革を実施するため、国内や海外の不採算店舗の整理又は閉店の決定等を行ったことにより減損損失1,398百万円の計上を行っております。
（生産流通事業）
生産流通事業では、「生販直結モデル」の一部として、地鶏、鮮魚、青果物などの生産及び流通事業を行っております。このため、食産業全般において、円安進行や天候不順の影響で、仕入価格の不安定化が事業課題になっておりますが、当社グループにおいては主要食材を当社グループ会社や安定した契約農家などから調達を行うことが事業の安定化につながり強みとなっております。
ただし直近では、魚業態店舗は増加しているため鮮魚の流通量は増加傾向となっているものの、「塚田農場」ブランド店舗の店舗数及び売上高が減少していることにより、地鶏の生産量や野菜の流通量が若干減少傾向となっております。このため生産子会社における加工場等の稼働率が低下し、セグメント利益が減少する要因となっております。
以上の結果、生産流通事業における当連結会計年度の売上高は3,376百万円（前連結会計年度比2.9％減）、セグメント利益は41百万円（前連結会計年度比36.5％減）となりました。
（販売事業）
販売事業では、「生販直結モデル」の一部として、外食店舗を運営しております。
当連結会計年度の全店舗売上が、前年同期比94.9％となりました。これは前年同期比で国内の外食店舗が16店舗閉店した一方で、新規出店４店舗に加え、2018年12月に株式会社リアルテイストの株式取得により店舗数が15店舗増加したことにより当連結会計年度末時点で200店舗となったものの、既存店の売上高が前年同期比で減少しているため、全体として販売事業の売上高は、ほぼ横ばいとなっているものです。
販売事業の売上高及びセグメント利益は減少傾向にあります。５月の消費者庁からの措置命令の影響や豪雨・地震といった天災による臨時休業の影響等により、主力の国内外食事業において既存店売上高が減収したことに加え、新体制構築のため一時的に本部コストが上昇したことによるものです。海外も含めた新規出店は６店舗、閉店18店舗、業態変更４店舗で、当連結会計年度末時点で直営店舗数は217店舗となりました。
以上の結果、当連結会計年度における売上高は23,360百万円（前年同期比5.1％減）、セグメント損失は328百万円（前年はセグメント利益270百万円）となりました。
以上の結果、当連結会計年度の売上高は24,577百万円（前年同期比4.5％減）、営業損失は298百万円（前年は営業利益330百万円）、経常損失は91百万円（前年は経常利益550百万円）、親会社株主に帰属する当期純損失は2,028百万円（前年は親会社株主に帰属する当期純損失252百万円）となりました。
② キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）の残高は前連結会計年度末より1,083百万円減少し、2,161百万円となりました。当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況は以下のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
当連結会計年度において営業活動により得られた資金は694百万円となりました。これは主に減価償却費783百万円、減損損失1,398百万円、税金等調整前当期純損失1,768百万円の計上によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
当連結会計年度において投資活動により使用した資金は985百万円となりました。これは主に新規出店に伴う有形固定資産の取得による支出684百万円及び連結範囲の変更に伴う子会社株式の取得による支出252百万円によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
当連結会計年度において財務活動により減少した資金は797百万円となりました。これは主に、新規出店資金の調達のための長期借入による収入1,271百万円と長期借入金の返済2,206百万円の差額によるものであります。
③ 生産、仕入及び販売の状況
a.生産実績
当連結会計年度における生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
| セグメントの名称 | 生産高（千円） | 前年同期比(％) |
| 生産流通事業 | 1,060,382 | 84.0 |
| 合計 | 1,060,382 | 84.0 |
(注) １ 金額は製造原価によっており、セグメント間の内部振替前の数値であります。
２ 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
b.仕入実績
当連結会計年度における仕入実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
| セグメントの名称 | 仕入高（千円） | 前年同期比(％) |
| 生産流通事業 | 1,753,033 | 97.9 |
| 販売事業 | 6,451,506 | 92.3 |
| 合計 | 8,204,540 | 93.4 |
(注) １ 金額は仕入価格によっており、セグメント間の内部振替前の数値であります。
２ 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
c.販売実績
当連結会計年度における販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
| セグメントの名称 | 区分 | 販売高（千円） | 前年同期比(％) |
| 生産流通事業 | 3,376,045 | 97.1 | |
| 地鶏関連 | 1,642,601 | 90.8 | |
| その他（野菜、鮮魚等） | 1,733,444 | 104.0 | |
| 販売事業 | 23,360,748 | 94.9 | |
| 地鶏モデル（塚田農場等） | 16,075,704 | 88.6 | |
| 鮮魚モデル（四十八漁場等） | 3,347,062 | 97.9 | |
| ホルモンモデル（芝浦食肉等） | 544,381 | 88.3 | |
| やきとりモデル（若どりや等） | 572,649 | 133.5 | |
| 中食モデル（弁当等） | 1,504,173 | 113.0 | |
| その他 | 1,316,777 | 192.1 | |
| 合計 | 26,736,794 | 95.1 |
(注) １ 金額は販売価格によっており、セグメント間の内部振替前の数値であります。
２ 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
（２）経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。
なお、文中の将来に関する事項は、本書提出日現在において当社グループが判断したものであります。
① 重要な会計方針及び見積り
当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。
当社グループの連結財務諸表の作成にあたっては、当連結会計年度末における資産、負債の報告金額及び収益、費用の報告金額に影響を与える見積り、判断及び仮定を使用することが必要となります。当社グループの経営陣は連結財務諸表作成の基礎となる見積り、判断及び仮定を過去の経験や状況に応じ合理的と判断される入手可能な情報により継続的に検証し、意思決定を行っております。しかしながら、これらの見積り、判断及び仮定は不確実性を伴うため、実際の結果と異なる場合があります。
なお、連結財務諸表の作成のための重要な会計基準等は「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 注記事項 （連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）」に記載されているとおりであります。
② 当連結会計年度の経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容
当社グループの当連結会計年度の経営成績等は、以下のとおりであります。
財政状態の分析
当連結会計年度における総資産は、前連結会計年度に比べ2,389百万円減少し、10,651百万円となりました。これは主に借入金の返済による現金及び預金の減少1,083百万円及び有形固定資産の減価償却及び減損損失の計上による減少1,054百万円によるものです。
負債につきましては、前連結会計年度に比べ325百万円減少し、当連結会計年度における負債合計は9,242百万円となりました。これは、有利子負債の返済により長期借入金及び社債が618百万円減少したことなどによるものであります。
純資産につきましては、前連結会計年度に比べ2,063百万円減少し、当連結会計年度における純資産合計は1,408百万円となりました。これは親会社株主に帰属する当期純損失2,028百万円を計上し、利益剰余金が2,038百万円減少したことによるものであります。
経営成績の分析
当社グループの当連結会計年度の経営成績は、３ 「経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析」(１)経営成績等の状況の概要① 財政状態及び経営成績の状況 に記載しておりますが、その主な要因は次のとおりです。
（売上高）
当連結会計年度の売上高は、24,577百万円（前年同期比4.5％減）となりました。当社の報告セグメントごとの内訳は、生産流通事業が3,376百万円（前年同期比2.9％減）、販売事業が23,360百万円（前年同期比5.1％減）となっており報告セグメントの合計は26,736百万円となっております（売上高との差額は内部取引によるものです）。販売事業は、新規出店を抑制しており、売上高は減少となっております。生産流通事業においても、販売事業で新規出店の抑制していることから、売上高は減少となっております。
（営業利益）
当連結会計年度の営業損失は298百万円（前年は営業利益330百万円）となりました。当社の報告セグメントごとの内訳は、生産流通事業がセグメント利益41百万円（前年同期比36.5％減）、販売事業がセグメント損失328百万円（前年はセグメント利益270百万円）となっており報告セグメント合計はセグメント損失287百万円となっております（営業損失との差額は連結上の調整額）。販売事業は、既存店舗の売上減少に伴い利益額も減少していることが主な減益要因となっております。また、新規出店や工場立ち上げ等の投資による経費や、海外事業の立ち上げによる経費の増加も影響し営業利益が減少する結果となっております。また、生産流通事業は、販売事業で新規出店の抑制をしていることから、生産子会社における加工場等の稼働率が低下し、セグメント利益が減少する要因となっております。
（経常利益）
当連結会計年度の経常損失は、91百万円（前年は経常利益550百万円）となりました。これは、主に飲料メーカーからの協賛金収入が138百万円があったことにより営業外収益が合計317百万円となったことと、借入れによる支払利息51百万円など営業外費用が合計110百万円となったことによるものです。
（親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失）
当連結会計年度の親会社株主に帰属する当期純損失は、2,028百万円（前年は親会社株主に帰属する当期純損失252百万円）となりました。これは一部不採算店舗の減損損失1,398百万円を特別損失として計上したこと及び法人税等294百万円を計上したこと等によるものです。
キャッシュ・フローの分析
「第２ 事業の状況 ３ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 （１）経営成績等の状況の概要 ② キャッシュ・フローの状況」の項目をご参照下さい。
当社グループの資本の財源及び資金の流動性につきましては、次のとおりであります。
当社グループの運転資金需要のうち主なものは、商品の仕入、販売費及び一般管理費等の営業費用であります。投資を目的とした資金需要は、店舗設備投資等によるものであります。当社グループは、事業運営上必要な資金の流動性と資金の源泉を安定的に確保することを基本方針としております。運転資金は自己資金及び金融機関からの借入を基本としており、設備投資や長期運転資金の調達につきましては、金融機関からの長期借入を基本としております。なお、当連結会計年度末における有利子負債の残高は5,996百万円となっております。また、当連結会計年度末における現金及び現金同等物の残高は2,161百万円となっております。
経営方針・経営戦略、経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等につきましては、次のとおりです。
当社グループは、経営指標として、前期対比売上高、売上高経常利益率を採用しております。これらを重要な指標として認識し、今後も事業の拡大や販売促進策等の推進により、目標の達成に努めてまいります。 ### ４ 【経営上の重要な契約等】
ライセンス契約
当社はライセンス契約者との間で、以下のようなライセンス契約を締結しております。なお、契約内容の要旨は次のとおりです。
「じとっこ」「宮崎県日南市じとっこ組合」ライセンス契約
| 契約内容 | ライセンシーは、「じとっこ」「宮崎県日南市じとっこ組合」ブランドを使用し、みやざき地頭鶏の仕入、流通システムの利用、「じとっこ」「宮崎県日南市じとっこ組合」店舗経営ノウハウを利用する |
| 契約期間 | 契約締結日から５年間 |
| 契約金 | 契約時に一定額 |
| ライセンス料 | 店舗坪数により毎月一定額 |
| 保証金 | 契約時に一定額 |
該当事項はありません。
0103010_honbun_0141300103104.htm
第３ 【設備の状況】
１ 【設備投資等の概要】
当連結会計年度においては、販売事業の拡大を目的として店舗展開のための設備投資を継続的に実施しております。更なる店舗展開及び収益基盤の拡大を図るため、新規出店を中心として699,370千円の設備投資を実施致しました。
２ 【主要な設備の状況】
(1) 提出会社
当社の販売事業における主要な設備の状況をブランド別に示すと次のとおりであります。
2019年３月31日現在
| ブランドの名称 | 店舗数 | 設備の内容 | 帳簿価額(千円) | 従業員数 (名) |
|||
| 建物 | 工具、器具及び備品 | その他 | 合計 | ||||
| 外食・地頭鶏モデル | |||||||
| 塚田農場など | 132店舗 | 店舗設備 | 1,425,363 | 185,405 | 5,210 | 1,615,978 | 431 〔930〕 |
| 外食・鮮魚モデル | |||||||
| 四十八漁場など | 23店舗 | 店舗設備 | 282,150 | 32,591 | 899 | 315,642 | 100 〔180〕 |
| 外食・やきとりモデル | |||||||
| やきとりなど | 8店舗 | 店舗設備 | 62,251 | 6,734 | 63 | 69,048 | 12 〔31〕 |
| その他店舗モデル | |||||||
| その他 | 14店舗 | 店舗設備 | 181,216 | 43,794 | 1,954 | 226,965 | 44 〔72〕 |
| 本社 | |||||||
| 本社 (東京都港区芝大門) |
― | 本社機能 | 113,278 | 45,691 | 4,479 | 163,449 | 200 〔23〕 |
(注) １ 現在休止中の主要な設備はありません。
２ 上記の金額には消費税等は含まれておりません。
３ 複数のブランドをもつ複合店の帳簿価額については、主要店舗のブランドに含めて集計しております。
４ 帳簿価額のうち「その他」は、構築物、車両運搬具、機械及び装置、一括償却資産の合計であります。
５ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（アルバイト）は、年間平均雇用人員（１日１人８時間換算）を〔〕外数で記載しております。
６ 上記の他、主要な賃借設備として、以下のものがあります。
| 事業所名 （所在地） |
設備の内容 | 床面積（㎡） | 年間賃借料（千円） |
| 店舗 | 店舗建物 | 29,851 | 2,036,560 |
| 本社 （東京都港区芝大門） |
本社事務所 | 1,135 | 51,532 |
当社グループの販売店舗をエリア別に示すと次のとおりであります。
2019年３月31日現在
| ブランドの名称 | 合計 店舗数 |
店舗エリア | |||||||||
| 東京都 | 神奈川県 | 埼玉県 | 千葉県 | 大阪府 | 兵庫県 | 愛知県 | 北海道 | その他 | 海外 | ||
| 塚田農場など | 135店舗 | 55 | 16 | 8 | 7 | 12 | 5 | 5 | 3 | 24 | - |
| 四十八漁場など | 26店舗 | 20 | 4 | 1 | 1 | - | - | - | - | - | - |
| やきとりなど | 8店舗 | 3 | 4 | - | - | - | - | - | 1 | - | - |
| 芝浦食肉など | 8店舗 | 6 | 1 | - | - | - | - | - | 1 | - | - |
| つかだなど | 6店舗 | 6 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 立ち寿司など | 2店舗 | 2 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 串亭など | 15店舗 | 12 | 2 | - | - | - | - | 1 | - | - | - |
| Tsukada Nojoなど | 17店舗 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 17 |
(2) 国内子会社
①㈱地頭鶏ランド日南
2019年３月31日現在
| 事業所名 (所在地) |
セグメントの名称 | 設備の内容 | 帳簿価額(千円) | 従業員数 (名) |
|||||
| 建物 | 機械及び装置 | 工具、器具及び備品 | 土地 (面積㎡) |
その他 | 合計 | ||||
| 塚田農場 (宮崎県日南市) |
生産流通事業 | 生産設備 | - | - | - | 2,391 ( 5,009) |
- | 2,391 | - |
| 雛センター (宮崎県日南市) |
生産流通事業 | 生産設備 | 12,872 | 0 | 0 | - ( -) |
500 | 13,373 | 2 〔 1 〕 |
| 処理場 (宮崎県日南市) |
生産流通事業 | 生産設備 | 6,295 | 733 | 728 | 6,632 ( 965) |
620 | 15,010 | 4 〔 13 〕 |
| 加工場 (宮崎県日南市) |
生産流通事業 | 生産設備 | 1,779 | 274 | 1,703 | - ( -) |
366 | 4,123 | 3 〔 15 〕 |
| 綾センター (宮崎県東諸県郡綾町) |
生産流通事業 | 生産設備 | 18,863 | 1,438 | 204 | 12,000 ( 15,271) |
0 | 32,506 | 2 |
| 西都農場 （宮崎県西都市） |
生産流通事業 | 生産設備 | - | - | - | 10,828 | - | 10,828 | - |
| 西都加工センター (宮崎県西都市) |
生産流通事業 | 生産設備 | 87,556 | 8,052 | 996 | 24,800 (3,975) |
146 | 121,552 | 5 〔 35 〕 |
| 日南館 (宮崎県日南市) |
販売事業 | 店舗設備 | - | - | - | - ( -) |
82 | 82 | 2 〔 3 〕 |
| 三股農場 （宮崎県北諸県郡三股町) |
生産流通事業 | 生産設備 | - | - | - | 7,045 | - | 7,045 | - |
(注) １ 現在休止中の設備は減損損失を計上しております。
２ 上記の金額には消費税等は含まれておりません。
３ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（アルバイト）は、年間平均雇用人員（１日１人８時間換算）を〔〕外数で記載しております。
②㈱セブンワーク
2019年３月31日現在
| 事業所名 (所在地) |
セグメントの名称 | 設備の内容 | 帳簿価額(千円) | 従業員数 (名) |
|||||
| 建物 | 機械及び装置 | 工具、器具及び備品 | 土地 (面積㎡) |
その他 | 合計 | ||||
| 配送センター (東京都大田区) |
生産流通事業 | 生産設備 | 19,693 | - | 664 | - | 342 | 20,699 | 7 〔 10 〕 |
(注) １ 現在休止中の主要な設備はありません。
２ 上記の金額には消費税等は含まれておりません。
３ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（アルバイト）は、年間平均雇用人員（１日１人８時間換算）を〔〕外数で記載しております。
③㈱カゴシマバンズ
2019年３月31日現在
| 事業所名 (所在地) |
セグメントの名称 | 設備の内容 | 帳簿価額(千円) | 従業員数 (名) |
|||||
| 建物 | 機械及び装置 | 工具、器具及び備品 | 土地 (面積㎡) |
その他 | 合計 | ||||
| 霧島加工センター (鹿児島県霧島市) |
生産流通事業 | 生産設備 | 63,387 | 8,644 | 2,454 | 38,185 (2,833) |
1 | 112,671 | 5 〔 15 〕 |
| 雛センター (鹿児島県霧島市) |
生産流通事業 | 生産設備 | 47,855 | 2,239 | 130 | 955 (-) |
1,126 | 52,306 | 1 〔 1 〕 |
(注) １ 現在休止中の主要な設備はありません。
２ 上記の金額には消費税等は含まれておりません。
３ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（アルバイト）は、年間平均雇用人員（１日１人８時間換算）を〔〕外数で記載しております。
(3) 海外子会社
①PT.APC International Indonesia
2019年３月31日現在
| 事業所名 (所在地) |
セグメントの名称 | 設備の内容 | 帳簿価額(千円) | 従業員数 (名) |
|||||
| 建物 | 機械及び装置 | 工具、器具及び備品 | 土地 (面積㎡) |
その他 | 合計 | ||||
| 塚田農場 美人鍋等（インドネシア） | 販売事業 | 店舗設備 | 55,865 | 6,680 | 4,066 | - | - | 66,612 | 22 〔13〕 |
(注) １ 現在休止中の主要な設備はありません。
２ 上記の金額には消費税等は含まれておりません。
３ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（アルバイト）は、年間平均雇用人員（１日１人８時間換算）を〔〕外数で記載しております。
②AP Place Hong Kong Co.,Limited
2019年３月31日現在
| 事業所名 (所在地) |
セグメントの名称 | 設備の内容 | 帳簿価額(千円) | 従業員数 (名) |
|||||
| 建物 | 機械及び装置 | 工具、器具及び備品 | 土地 (面積㎡) |
その他 | 合計 | ||||
| Harbour City（香港） | 販売事業 | 店舗設備 | 136,063 | - | 30,092 | - | - | 166,155 | 62 〔 18 〕 |
(注) １ 現在休止中の主要な設備はありません。
２ 上記の金額には消費税等は含まれておりません。
３ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（アルバイト）は、年間平均雇用人員（１日１人８時間換算）を〔〕外数で記載しております。
### ３ 【設備の新設、除却等の計画】
(1) 重要な設備の新設等
| 会社名、店舗名 | セグメントの名称 | 設備の内容 | 投資予定額 | 資金調達 方法 |
着手年月 | 完了予定 年月 |
|
| 総額 (千円) |
既支払額 (千円) |
||||||
| 提出会社 | |||||||
| 当社グループブランド国内9店舗 | 販売事業 | 店舗設備 | 500,000 | - | 借入金 | 2019年4月 | 2020年3月 |
| 当社グループブランド海外２店舗 | 販売事業 | 店舗設備 | 150,000 | - | 自己資金 | 2019年4月 | 2020年3月 |
(注) 上記の金額には消費税等は含まれておりません。
(2) 重要な設備の除却等
該当事項はありません。
0104010_honbun_0141300103104.htm
第４ 【提出会社の状況】
１ 【株式等の状況】
(1) 【株式の総数等】
①【株式の総数】
| 種類 | 発行可能株式総数(株) |
| 普通株式 | 24,000,000 |
| 計 | 24,000,000 |
| 種類 | 事業年度末現在 発行数(株) (2019年３月31日) |
提出日現在 発行数(株) (2019年６月27日) |
上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名 | 内容 |
| 普通株式 | 7,427,850 | 7,427,850 | 東京証券取引所 （市場第一部） |
単元株式数は100株であります。 |
| 計 | 7,427,850 | 7,427,850 | － | － |
(注)提出日現在発行数には、2019年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの新株予約権の行使により発行された株式数は含まれておりません。
(2) 【新株予約権等の状況】
①【ストックオプション制度の内容】
| 2018年３月８日決議 （付与対象者の区分及び人数：当社取締役１名） |
||
| 事業年度末現在 （2019年３月31日） |
提出日の前月末現在 （2019年５月31日） |
|
| 新株予約権の数（個） | 2,228（注）１ | 同左 |
| 新株予約権の目的となる株式の種類 | 普通株式 | 同左 |
| 新株予約権の目的となる株式の数（株） | 222,800（注）１ | 同左 |
| 新株予約権の行使時の払込金額（円） | 841（注）２ | 同左 |
| 新株予約権の行使期間 | 2021年７月１日～ 2033年８月25日 |
同左 |
| 新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の発行価格及び資本組入額（円） | 発行価格 849 資本組入額 424.5 |
同左 |
| 新株予約権の行使の条件 | ①新株予約権者は、2019年3月期から2025年3月期までの7事業年度のうち、いずれかの事業年度において、のれん償却前営業利益が、一度でも16.5億円を超過した場合に限り、交付を受けた新株予約権を行使することができる。なお、国際財務報告基準の適用等により参照すべき指標の概念に重要な変更があった場合には、別途参照すべき指標を取締役会にて定めるものとする。 ②新株予約権者は、新株予約権を行使する時点において当社もしくは当社の関係会社の取締役、監査役もしくは従業員であることを要する。但し、当社取締役会が正当な理由があるものと認めた場合にはこの限りではない。 ③新株予約権者の相続人による新株予約権の行使は認めない。 ④新株予約権の行使によって、当社の発行株式総数が当該時点における発行可能株式総数を超過することとなるときは、当該新株予約権の行使を行うことはできない。 ⑤各新株予約権１個未満の行使を行うことはできない。 |
同左 |
| 新株予約権の譲渡に関する事項 | 新株予約権を譲渡するときは、当社取締役会の決議による承認を要するものとする。 | 同左 |
| 組織再編行為に伴う新株予約権の交付に関する事項 | － | － |
（注）１．新株予約権１個につき目的となる株式数は、100株であります。
２．当社が当社普通株式の株式分割または株式併合を行う場合、次の算式により行使価額を調整し、調整による１円未満の端数は切り上げることといたします。
| 調整後行使価額＝調整前行使価額× | １ |
| 分割（または併合）の比率 |
また、本新株予約権の割当日後、当社が当社普通株式につき時価を下回る価額で新株の発行または自己株式の処分を行う場合（新株予約権の行使に基づく新株の発行及び自己株式の処分並びに株式交換による自己株式の移転の場合を除く。）、 次の算式により行使価額を調整し、調整による１円未満の端数は切り上げる。
| 既発行 株式数 |
＋ | 新規発行 株式数 |
× | １株あたり 払込金額 |
|||||
| 調整後 行使価額 |
＝ | 調整前 行使価額 |
× | 新規発行前の１株あたりの時価 | |||||
| 既発行株式数 ＋ 新規発行株式数 |
| 2018年３月８日決議 （付与対象者の区分及び人数：信託３社） |
||
| 事業年度末現在 （2019年３月31日） |
提出日の前月末現在 （2019年５月31日） |
|
| 新株予約権の数（個） | 7,428（注）１ | 同左 |
| 新株予約権の目的となる株式の種類 | 普通株式 | 同左 |
| 新株予約権の目的となる株式の数（株） | 742,800（注）１ | 同左 |
| 新株予約権の行使時の払込金額（円） | 841（注）２ | 同左 |
| 新株予約権の行使期間 | 2021年７月１日～ 2033年８月25日 |
同左 |
| 新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の発行価格及び資本組入額（円） | 発行価格 849 資本組入額 424.5 |
同左 |
| 新株予約権の行使の条件 | ①新株予約権の割当を受けた者（以下、「受託者」といいます。）は、新株予約権を行使することができず、受託者より新株予約権の付与を受けた者（以下、「受益者」または「新株予約権者」という。）のみが新株予約権を行使できることとする。 ②受託者より新株予約権の交付を受けた者（以下、「受益者」という。）は、2019年３月期から2025年３月期までの７事業年度のうち、いずれかの事業年度において、のれん償却前営業利益（当社が提出した有価証券報告書に記載される連結損益計算書における営業利益の金額に、連結キャッシュ・フロー計算書におけるのれん償却額の金額を加算したもの）が、一度でも16.5億円を超過した場合に限り、交付を受けた新株予約権を行使することができる。なお、国際財務報告基準の適用等により参照すべき指標の概念に重要な変更があった場合には、別途参照すべき指標を取締役会にて定めるものとする。 ③受益者は、新株予約権を行使する時点において当社もしくは当社の関係会社の取締役、監査役もしくは従業員であること、または当社もしくは当社の関係会社と顧問契約もしくは業務委託契約を締結している関係にあることを要する。但し、当社取締役会が正当な理由があるものと認めた場合にはこの限りではない。 ④新株予約権者の相続人による新株予約権の行使は認めない。 ⑤新株予約権の行使によって、当社の発行株式総数が当該時点における発行可能株式総数を超過することとなるときは、当該新株予約権の行使を行うことはできない。 ⑥各新株予約権１個未満の行使を行うことはできない。 |
同左 |
| 新株予約権の譲渡に関する事項 | 新株予約権を譲渡するときは、当社取締役会の決議による承認を要するものとする。 | 同左 |
| 組織再編行為に伴う新株予約権の交付に関する事項 | － | － |
（注）１．新株予約権１個につき目的となる株式数は、100株であります。
２．当社が当社普通株式の株式分割または株式併合を行う場合、次の算式により行使価額を調整し、調整による１円未満の端数は切り上げることといたします。
| 調整後行使価額＝調整前行使価額× | １ |
| 分割（または併合）の比率 |
また、本新株予約権の割当日後、当社が当社普通株式につき時価を下回る価額で新株の発行または自己株式の処分を行う場合（新株予約権の行使に基づく新株の発行及び自己株式の処分並びに株式交換による自己株式の移転の場合を除く。）、 次の算式により行使価額を調整し、調整による１円未満の端数は切り上げる。
| 既発行 株式数 |
＋ | 新規発行 株式数 |
× | １株あたり 払込金額 |
|||||
| 調整後 行使価額 |
＝ | 調整前 行使価額 |
× | 新規発行前の１株あたりの時価 | |||||
| 既発行株式数 ＋ 新規発行株式数 | #### ②【ライツプランの内容】 |
該当事項はありません。 ③【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。 #### (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】
| 年月日 | 発行済株式 総数増減数 (株) |
発行済株式 総数残高 (株) |
資本金増減額 (千円) |
資本金残高 (千円) |
資本準備金 増減額 (千円) |
資本準備金 残高 (千円) |
| 2013年２月１日 (注) |
4,951,900 | 7,427,850 | － | 495,517 | － | 475,517 |
(注) 2013年２月１日付で、2013年１月31日現在の当社の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、所有株式数を１株につき３株の割合をもって分割いたしました。 #### (5) 【所有者別状況】
2019年３月31日現在
| 区分 | 株式の状況(１単元の株式数100株) | 単元未満 株式の状況 (株) |
|||||||
| 政府及び 地方公共 団体 |
金融機関 | 金融商品 取引業者 |
その他の 法人 |
外国法人等 | 個人 その他 |
計 | |||
| 個人以外 | 個人 | ||||||||
| 株主数 (人) |
- | 15 | 22 | 118 | 24 | 9 | 11,805 | 11,993 | － |
| 所有株式数 (単元) |
- | 3,555 | 1,027 | 8,673 | 638 | 12 | 60,351 | 74,256 | 2,250 |
| 所有株式数の割合 (％) |
- | 4.787 | 1.383 | 11.679 | 0.859 | 0.016 | 81.274 | 100.00 | － |
（注） 自己株式 225,206株は、「個人その他」に 2,252単元、「単元未満株式の状況」に6株含まれております。 #### (6) 【大株主の状況】
2019年３月31日現在
| 氏名又は名称 | 住所 | 所有株式数 (千株) |
発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％) |
| 米山 久 | 東京都八王子市 | 2,847 | 39.54 |
| MTRインベストメント株式会社 | 東京都八王子市元八王子町二丁目1100番地7 | 675 | 9.37 |
| 吉野 勝己 | 東京都港区 | 165 | 2.29 |
| ゲームフリーク１号基金投資事業有限責任組合 | 東京都世田谷区太子堂４丁目１－１ | 147 | 2.05 |
| 村上 世博 | 東京都港区 | 100 | 1.39 |
| 大久保 伸隆 | 東京都港区 | 78 | 1.08 |
| エー・ピーカンパニー従業員持株会 | 東京都港区芝大門２丁目10－12 | 75 | 1.05 |
| 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口） | 東京都中央区晴海１丁目８番11号 | 72 | 1.00 |
| 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） | 東京都港区浜松町２丁目１１番３号 | 71 | 1.00 |
| 里見 順子 | 東京都港区 | 60 | 0.83 |
| 計 | － | 4,290 | 59.6 |
（注）１．上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。
日本トラスティ・サービス信託銀行㈱（信託口） 72千株
日本マスタートラスト信託銀行㈱（信託口） 71千株
２．上記のほか当社所有の自己株式 225千株（ 3.03％）があります。
(7) 【議決権の状況】
①【発行済株式】
2019年３月31日現在
| 区分 | 株式数(株) | 議決権の数(個) | ||
| 無議決権株式 | － | － | ||
| 議決権制限株式（自己株式等） | － | － | ||
| 議決権制限株式（その他） | － | － | ||
| 完全議決権株式（自己株式等） | (自己保有株式) 普通株式 |
225,200 | － | |
| 完全議決権株式（その他） | 普通株式 | 7,200,400 | 72,004 | |
| 単元未満株式 | 普通株式 | 2,250 | － | |
| 発行済株式総数 | 7,427,850 | － | ||
| 総株主の議決権 | － | 72,004 |
2019年３月31日現在
| 所有者の氏名又は名称 | 所有者の住所 | 自己名義 所有株式数 (株) |
他人名義 所有株式数 (株) |
所有株式数 の合計 (株) |
発行済株式 総数に対する 所有株式数 の割合(％) |
| （自己保有株式） 株式会社エー・ピーカンパニー |
東京都港区芝大門二丁目10番 12号 KDX芝大門ビル９階 |
225,206 | － | 225,206 | 3.03 |
| 計 | － | 225,206 | － | 225,206 | 3.03 |
２ 【自己株式の取得等の状況】
| 【株式の種類等】 | 会社法第155条第７号による普通株式の取得 |
該当事項はありません。 #### (2)【取締役会決議による取得の状況】
該当事項はありません。 #### (3)【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】
| 区分 | 株式数(株) | 価額の総額(千円) |
| 当事業年度における取得自己株式 | 21 | 12 |
| 当期間における取得自己株式 | ― | ― |
(注) 当期間における取得自己株式には、2019年６月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式数は含めておりません。 #### (4)【取得自己株式の処理状況及び保有状況】
| 区分 | 当事業年度 | 当期間 | ||
| 株式数（株） | 処分価額の総額（千円） | 株式数（株） | 処分価額の総額（千円） | |
| 引き受ける者の募集を行った取得自己株式 | － | － | － | － |
| 消却の処分を行った取得自己株式 | － | － | － | － |
| 合併、株式交換、会社分割に係る移転を行った取得自己株式 | － | － | － | － |
| その他（－） | － | － | － | － |
| 保有自己株式数 | 225,206 | － | 225,206 | － |
（注）当期間における保有自己株式数には、2019年６月１日から有価証券報告書提出日までに取得した自己株式数は含めておりません。 ### ３ 【配当政策】
当社は、株主に対する利益還元を重要な経営課題と認識しており、新規出店や生産設備の増強による事業規模の拡張と経営体質強化のための内部留保、経営成績および財政状態等を勘案し、利益還元政策を決定いたします。
当社の剰余金の配当は、中間配当及び期末配当の年２回を基本的な方針としております。配当の決定機関は、中間配当は取締役会、期末配当は株主総会であります。なお、当社は中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。
当社は新規出店による事業規模の拡大及び財務基盤の強化を目的として内部留保の充実を優先してきたため、設立以来配当を実施しておりません。
今後につきましては、上記、利益還元政策の方針に基づき株主への利益還元に取り組んでいく方針でありますが、現時点において具体的な利益還元の内容及びその実施時期等については未定であります。
４ 【コーポレート・ガバナンスの状況等】
(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】
① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
当社は、株主・従業員・取引先・ライセンス企業等、すべてのステークホルダーとの良好な関係を重視することによる企業価値の向上を目指しております。そのためには、コーポレート・ガバナンスの強化・充実が不可欠であり、経営の健全性・効率性及び透明性を確保すべく、最適な経営管理体制の構築に努めております。
② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由
当社は、会社法に基づく機関として、株主総会及び取締役会、監査役会を設置するとともに、日常業務の活動方針を決定する経営会議及び内部監査室を設置しております。これら各機関の相互連携により、経営の健全性・効率性及び透明性が確保できるものと認識しているため、現状の企業統治体制を採用しております。
当社の各機関の概要は以下のとおりであります。
(a) 取締役会
当社の取締役会は取締役６名で構成され、当社の業務執行を決定し、取締役の職務の遂行を監督する権限を有しております。2019年３月期は、取締役会を17回開催しております。
(b) 監査役会
当社の監査役会は、社外監査役３名で構成されています。監査役は取締役会等への出席を通じて取締役の職務執行及び企業経営の適法性を監視しております。また、監査役及び監査役会は監査計画に基づく監査役監査を実施すると共に、月１回開催される経営会議にも出席し、日常的な経営監視を行っております。なお、毎月１回開催される監査役会において、監査役は取締役会等への出席、取締役からの意見聴取、資料閲覧などを通じて得た事項につき協議しております。
(c) 経営会議
当社は、取締役及び各部の部長等を参加者とする経営会議を毎月１回開催しております。経営会議においては担当者から参加者に対して月次の営業状況及び活動実績等が報告され、日常業務に係る活動方針や新規の投資計画等が幅広く議論されております。
(d) 内部統制委員会
当社は、代表取締役社長、取締役、内部監査室長、各部の部長等で構成される内部統制委員会を半期ごとに開催しております。同委員会では、当社グループの運営に係わる全社的・包括的なリスク管理の報告及び対応策の検討を行っております。
(e) リスク管理委員会
当社は、取締役、内部監査室長、各部の部長等で構成されるリスク管理委員会を随時開催しております。同委員会では、コンプライアンスリスク、風評リスク等に対する管理及び対応策の検討を行っております。
(f) 指名報酬諮問委員会
代表取締役社長及び社外取締役等から構成される指名報酬諮問委員会を設置しております。同委員会では、取締役会の諮問機関として取締役の選任、報酬などにつき提案を行うことにより、指名、報酬決定などに関する手続の客観性と透明性の確保に努めております。
(当社の企業統治体制図)
③ 企業統治に関するその他の事項
当社の内部統制システムは、取締役の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制その他会社の業務の適正を確保するための体制については、当社取締役会で決議いたしております。その内容の概要は以下のとおりであります。
(a) 取締役、使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制
1. 取締役および従業員の職務の執行が、法令および定款に適合し、かつ企業倫理の遵守および社会的責任を果たすために、「取締役会規程」を始めとする関連社内規程を整備するとともに、全役職員に周知徹底させております。
2. 監査役は、取締役会および経営会議に出席し、会社の決議事項のプロセス・内容などが法令および定款などにもとづき、適合しているか確認しております。
3. 役職員の職務執行の適切性を確保するため、社長直轄の内部監査室を設置し、「内部監査規程」に基づき内部監査を実施しております。また、内部監査室は必要に応じて会計監査人と情報交換し、効率的な内部監査を実施し、監査結果については、定期的に代表取締役および経営会議にて報告しております。
4. 反社会的勢力とは取引関係も含めて一切の関係をもたず、反社会的勢力からの不当要求に対しては、組織全体として毅然とした対応をとっております。
(b) 取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制
1. 取締役会議事録、経営会議議事録、その他重要な書類等の取締役の職務執行に係る情報の取扱は、「内部情報管理規程」等の社内規程に基づき、文書又は電磁的媒体に記録し、適切に保存及び管理しております。
2. 文書管理部署の管理本部は、取締役及び監査役の閲覧請求に対して、何時でもこれら文書を閲覧に供しております。
(c) 損失の危険の管理に関する規程その他の体制
1. 当社は、取締役会がリスク管理体制を構築する責任と権限を有し、会社内におけるあらゆるリスクとその対策、組織体制、責任、権限などを規定した関連社内規程を定めて、多様なリスクを可能な限り未然に防止し、危機発生時には企業価値の毀損を極小化するための体制を整備しております。
(d) 取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制
1. 定例取締役会を毎月１回以上開催するほか、機動的に意思決定を行うため、臨時取締役会を開催するものとし、適切な職務執行が行える体制を確保しております。
2. 取締役は、責任と権限に関する事項を定めた「職務権限規程」および「職務権限明細」に基づき、適正かつ効率的に職務を執行しております。
3. 取締役会のもとに毎月１回開催される経営会議を設置し、取締役会の意思決定に資するため、取締役会付議事項の事前検討を行うとともに、取締役会で決定した方針及び計画に基づき、取締役会の指示、意思決定を各部署に伝達しております。また、各部署の責任者が営業状況や各部署の業務執行状況の報告を行っております。
4. 日常の職務の執行において、取締役会の決定に基づく職務の執行を効率的に行うため、「職務権限規程」等の社内諸規程に基づき、権限の委譲を行い、各レベルの責任者が意思決定ルールに則り業務を分担しております。
(e) 当社並びにその子会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制
1. 取締役会は「関係会社管理規程」に基づき、当社及びグループ会社における内部統制の構築を目指し、情報の共有化、指示・要請の伝達等が効率的に行われるシステムを整備しております。
2. 内部監査による業務監査により、グループ会社の業務全般にわたる監視体制を確保しております。
3. グループ会社各社に取締役等を派遣し、グループ全体のリスクの抑止を図る体制を確保しております。
(f) 監査役がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項及びその使用人の取締役からの独立性に関する事項
1. 監査役の職務を補助すべき使用人は、必要に応じてその人員を確保しております。
2. 当該使用人が監査役の職務を補助すべき期間中の指揮権は、監査役に委嘱されたものとして、取締役の指揮命令は受けないものとし、その期間中の当該使用人の人事評価については、監査役の事前の同意を得るものとしております。
(g) 取締役及び従業員が監査役に報告するための体制その他監査役への報告に関する体制
1. 取締役及び従業員は、会社に著しい損害を与える事実が発生し、または発生する恐れがあるとき、あるいは、役職員による違法または不正行為を発見したときは、法令に従い、ただちに監査役に報告しております。
2. 監査役は、必要がある場合には、稟議書、その他社内の重要書類、資料などを閲覧することができます。
(h) その他監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制
1. 代表取締役及び内部監査室は、監査役と定期的に意見交換を行っております。
2. 監査役は、取締役会および経営会議等重要な会議に出席することにより、重要な報告を受ける体制をとっております。
3. 監査役は定期的に会計監査人から監査の状況報告を受けることにより、監査環境を整備し監査の有効性、効率性を高めております。
当社グループのリスク管理体制は、市場、情報セキュリティ、環境、労務、商品の品質・安全性等様々な事業運営上のリスクについて、リスク管理に係わる社内規程を定め、代表取締役社長を委員長とする社内横断的な内部統制委員会を設置してリスク管理を行うこととしております。内部統制委員会は、各本部長である取締役による当社グループ運営に関する全社的・総括的なリスク管理の報告及び対応策検討の場と位置づけております。各本部長は担当部門のリスク管理責任者として日常の業務活動におけるリスク管理を行うとともに、不測の事態が発生した場合には内部統制委員会へ報告することとなっております。
④ 株主総会の特別決議要件
当社は、会社法第309条第２項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上を持って行う旨を定款で定めております。これは、定足数を緩和し、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものです。
⑤ 取締役選任の決議要件
取締役の選任決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨及び累積投票によらない旨を定款で定めております。
⑥ 取締役、監査役の定数
当社の取締役は８名以内、監査役は５名以内とする旨を定款で定めております。
⑦ 中間配当
当社は、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議によって毎年９月30日を基準として、中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。これは、株主への機動的な利益還元を可能にするためであります。
⑧ 自己株式の取得
当社は、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議によって自己の株式を取得することができる旨を定款に定めております。これは、経営環境の変化に対応し、柔軟かつ積極的な財務戦略を行うためであります。 ### (2) 【役員の状況】
① 役員一覧
男性8名 女性1名 （役員のうち女性の比率11.1％）
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有株式数(株)
代表取締役
米山 久
1970年11月９日生
| 1999年11月 | ㈱ビーマインド 入社 |
| 2001年10月 | ㈲エー・ピーカンパニー(当社)設立 代表取締役社長(現任) |
| 2006年３月 | ㈲エー・ピーファーム 代表取締役 |
| 2006年11月 | ㈱セブンワーク 代表取締役 |
| 2010年５月 | ㈱地頭鶏ランド日南 代表取締役(現任) |
| 2011年６月 | ㈱新得ファーム 代表取締役(現任) ㈱プロジェクト４８ 代表取締役(現任) |
| 2013年10月 | ㈱カゴシマバンズ 代表取締役（現任） |
(注)３
2,847,900
専務取締役
杉谷 仁司
1958年６月７日生
| 1982年４月 | ㈱三菱銀行（現㈱三菱UFJ銀行） 入行 |
| 2009年４月 | 同社 中野駅前支店長兼中野駅南口支店長 |
| 2011年９月 | ㈱ポイント（現㈱アダストリア）執行役員総務部長 |
| 2015年８月 | ㈱大塚家具入社 |
| 2016年３月 | 同社 執行役員財務部長 |
| 2017年４月 | 同社 取締役常務執行役員総務部財務部管掌兼財務部長 |
| 2018年６月 | 当社 専務取締役管理本部管掌（現任） |
(注)３
200
取締役
里見 順子
1972年７月11日生
| 2004年６月 | ㈱ヒヨキ 入社 |
| 2005年12月 | 当社 入社 |
| 2008年３月 | 当社 監査役 |
| 2009年６月 | 当社 企画広報部長 |
| 2011年３月 | 当社 取締役企画本部長 |
| 2018年６月 | 当社 取締役（現任） |
(注)３
60,000
取締役
髙島 郁夫
1956年５月20日生
| 1979年４月 | マルイチセーリング㈱ 入社 |
| 1990年７月 | ㈱バルス（現㈱Francfranc）設立 常務取締役 |
| 1992年９月 | 同社 代表取締役社長 |
| 2017年２月 | 同社 代表取締役 社長執行役員（現任） |
| 2018年６月 | 当社 取締役（現任） |
(注)３
－
取締役
田路 至弘
1959年８月21日生
| 1982年４月 | ㈱神戸製鋼所 入社 |
| 1988年10月 | 司法試験 合格 |
| 1991年４月 | 弁護士登録 岩田合同法律事務所 入所 |
| 1997年８月 | リチャード・バトラー法律事務所 （パリ・ロンドン）にて執務 |
| 2011年６月 | TANAKAホールディングス㈱社外監査役（現任） |
| 2018年６月 | 当社 取締役（現任） |
(注)３
－
取締役
佐藤 信之
1972年７月21日生
| 2005年11月 | ㈱ゼットン 取締役副社長 |
| 2011年10月 | ㈱シヴァリー・ベンチャーズ代表取締役 |
| 2012年５月 | ㈱epco 代表取締役（現任） |
| 2012年６月 | 当社 非常勤監査役 |
| 2014年10月 | ㈱串カツ田中 非常勤監査役（現任） |
| 2015年６月 | 当社 取締役（現任） |
| 2018年１月 | ㈱FIND 非常勤監査役（現任） |
(注)３
－
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有株式数(株)
監査役
（常勤）
永井 英介
1951年４月４日生
| 1974年４月 | ㈱ダイエー 入社 |
| 2004年５月 | 同社 経理本部本部長 |
| 2005年５月 | 同社 常勤監査役 |
| 2016年６月 | 当社 常勤監査役（現任） |
(注)４
－
監査役
（非常勤）
橋岡 宏成
1967年１月23日生
| 1991年４月 | ㈱住友銀行（現㈱三井住友銀行）入行 |
| 1998年４月 | 弁護士登録（東京弁護士会所属） |
| 2004年９月 | ㈱ゴルフダイジェスト・オンライン 社外取締役（現任） |
| 2009年３月 | 昭和情報機器㈱ 非常勤監査役 |
| 2011年６月 | 当社 非常勤監査役（現任） ㈱トレンダーズ 非常勤監査役（現任） |
| 2014年６月 | ㈱アイフリークモバイル 非常勤監査役（現任） |
(注)４
－
監査役
（非常勤）
中村 武
1970年１月９日生
| 1997年９月 | 織本林太郎税理士事務所 |
| 2001年１月 | アーサーアンダーセン税務事務所（現KPMG税理士法人） |
| 2005年８月 | 中村武税理士事務所 所長 |
| 2005年８月 | アースタックス税理士法人 代表社員（現任） |
| 2015年６月 | 当社 非常勤監査役（現任） |
(注)４
－
2,908,100
(注) １.取締役髙島郁夫、田路至弘及び佐藤信之は、社外取締役であります。
２.監査役永井英介、橋岡宏成、中村武は、社外監査役であります。
３.取締役の任期は、2018年３月期に係る定時株主総会終結の時から2020年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
４.監査役の任期は、2016年３月期に係る定時株主総会終結の時から2020年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
② 社外取締役及び社外監査役
当社は、社外取締役を３名選任しております。また、社外監査役は３名（うち１名は常勤監査役）であり、常勤監査役である永井英介は当社との利害関係がなく、また証券取引所が定める独立役員としての条件等を満たしており、一般株主との間に利益相反が生じる恐れはなく、独立性が高いだけではなく、取締役もしくは経営の監視機能としても十分であると判断しております。なお、当社では、社外取締役及び社外監査役を選任するための独立性に関する基準は特段設けておりませんが、豊富な知識、経験に基づき客観的な視点から当社の経営等に対し、適切な意見を述べて頂ける方を選任しております。
社外取締役及び社外監査役は、取締役会に出席し、経営の監視を行うとともに、取締役とも適宜ディスカッションを行うことにより企業統治に関する役割を果たしております。
なお、当社は、会社法第427条第１項に基づき、社外取締役及び社外監査役との間において、会社法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任限度額は、法令が定める額としております。
③ 社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係
社外取締役に対し、取締役会開催の際、取締役会事務局より取締役会招集通知及び資料を送付し、報告及び決議事項に関する事前説明を行うとともに、社外取締役からの質問に対応しております。
また、社外監査役については要請に応じて、内部監査室、管理本部などの部門が必要な情報・資料を提供し、また必要があれば業務を補助する体制となっております。
監査役及び監査役会と内部監査部門は、相互の連携を図るために、定期的な情報交換の場を設置し、監査役会の監査方針及び計画並びに内部監査部門の監査方針、計画、実施した監査結果に関する確認及び調整を行っております。また監査役及び監査役会、内部監査室、会計監査人である有限責任 あずさ監査法人とは定期的に意見交換を行っており、当社業務の適法性確保に努めております。 (3) 【監査の状況】
① 内部監査及び監査役監査の状況
当社では代表取締役社長直轄の内部監査室を設け、内部監査を実施しております。内部監査は、業務の効率性や各種規程、職務権限に基づく牽制機能、コンプライアンス重視等の観点から、原則として本部、各店舗、連結子会社を年１回監査することとしております。内部監査計画及び内部監査結果は毎月、代表取締役社長に報告されると共に、被監査部門に監査結果及び改善事項が伝達され、監査の実効性を高めるために改善事項に対する被監査部門の改善状況報告を内部監査室に提出させることとしております。また、その結果については、監査役とも情報共有を図っております。
監査役及び監査役会は、監査計画に基づく監査を行うと共に、取締役会、経営会議等に出席し、取締役会の業務執行と会社経営の適法性を監視しております。また監査役及び監査役会、内部監査室、会計監査人である有限責任 あずさ監査法人とは定期的に意見交換を行っており、当社業務の適法性確保に努めております。
② 会計監査の状況
a.監査法人の名称
有限責任 あずさ監査法人
b.業務を執行した公認会計士
佐藤 義仁
小林 圭司
c.監査業務に係る補助者の構成
会計監査業務に係る補助者の構成は、公認会計士８名、その他４名となります。
d.監査法人の選定方針と理由
会計監査人の選定及び評価に際しては、監査法人の品質管理体制が適切で独立性に問題がなく、審査体制が整備されていることに加え、監査計画並びに監査費用の妥当性等を勘案し、総合的に判断しております。
e.監査役及び監査役会による監査法人の評価
監査役会は、会計監査人に対して評価を行っております。会計監査人が独立の立場を保持し、且つ適正な監査を実施しているかを監視・検証しており、適正に監査が行われていることを確認しております。
③監査報酬の内容等
a.監査公認会計士等に対する報酬の内容
| 区分 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度 | ||
| 監査証明業務に 基づく報酬(千円) |
非監査業務に 基づく報酬(千円) |
監査証明業務に 基づく報酬(千円) |
非監査業務に 基づく報酬(千円) |
|
| 提出会社 | 30,000 | ― | 31,000 | ― |
| 連結子会社 | 1,000 | ― | 1,000 | ― |
| 計 | 31,000 | ― | 32,000 | ― |
b. 監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬（a.を除く）
該当事項はありません。
c.その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容
該当事項はありません。
d.監査公認会計士等の提出会社に対する非監査業務の内容
該当事項はありません。
e.監査報酬の決定方針
該当事項はありませんが、監査人員数、監査日程等を勘案した上で、決定しております。
f.監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由
当社監査役会は、日本監査役協会が公表する「会計監査人との連携に関する実務指針」を踏まえ、監査方法及び監査内容などを確認し、検討した結果、会計監査人の報酬等につき、会社法第399条第１項及び第３項の同意を行っております。 (4) 【役員の報酬等】
① 役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
(a)取締役の報酬限度額は、各取締役の貢献度や業績を考慮した上で今後の経営戦略を勘案し、2012年６月27日開催の定時株主総会において決議いただいております年額500,000千円以内（ただし、使用人分給与は含みません）の範囲で取締役会にて決定しております。
(b)監査役の報酬限度額は、常勤、非常勤の別、監査業務等を勘案し、2010年6月25日開催の定時株主総会において決議いただいております年額50,000千円以内の範囲で監査役会にて決定しております。
② 役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
| 役員区分 | 報酬等の総額 （千円） |
報酬等の種類別の総額（千円） | 対象となる 役員の員数 （名） |
||
| 基本報酬 | 業績連動報酬 | ストックオプション | |||
| 取締役(社外取締役を除く。) | 68,133 | 68,133 | - | - | 6 |
| 社外役員 | 19,680 | 19,680 | - | - | 6 |
① 投資株式の区分の基準及び考え方
当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、専ら株式の価値の変動または配当の受領によって利益を得ることを目的として保有する株式を純投資目的である投資株式、それ以外の株式を純投資目的以外の目的である投資株式（政策保有株式）に区分しております。
② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式
ａ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容
当社は、取引先との良好な関係を構築し、事業の円滑な推進を図るため必要と判断する企業の株式を保有しています。
ｂ．銘柄数及び貸借対照表計上額
| 銘柄数 (銘柄) |
貸借対照表計上額の 合計額(千円) |
|
| 非上場株式 | 1 | 0 |
| 非上場株式以外の株式 | ― | ― |
（当事業年度において株式数が増加した銘柄）
該当事項はありません。
（当事業年度において株式数が減少した銘柄）
該当事項はありません。
③ 保有目的が純投資目的である投資株式
該当事項はありません。
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第５ 【経理の状況】
１.連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
(1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号。以下、「連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。
なお、当連結会計年度（2018年４月１日から2019年３月31日まで）の連結財務諸表に含まれる比較情報のうち、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則等の一部を改正する内閣府令」（平成30年３月23日内閣府令第７号。以下「改正府令」という。）による改正後の連結財務諸表規則第15条の５第２項第２号及び同条第３項に係るものについては、改正府令附則第３条第２項により、改正前の連結財務諸表規則に基づいて作成しております。
(2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。）に基づいて作成しております。
なお、当事業年度（2018年４月１日から2019年３月31日まで）の財務諸表に含まれる比較情報のうち、改正府令による改正後の財務諸表等規則第８条の12第２項第２号及び同条第３項に係るものについては、改正府令附則第２条第２項により、改正前の財務諸表等規則に基づいて作成しております。
また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。
２.監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（2018年４月１日から2019年３月31日まで）の連結財務諸表及び事業年度（2018年４月１日から2019年３月31日まで）の財務諸表について、有限責任 あずさ監査法人により監査を受けております。
３.連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて
当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容を適時・適切に把握できる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、また連結財務諸表等を適正に作成できる体制を整備するための監査法人等が主催する研修会への参加並びに会計専門書の購読を行っております。
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１ 【連結財務諸表等】
(1) 【連結財務諸表】
① 【連結貸借対照表】
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前連結会計年度 (2018年３月31日) |
当連結会計年度 (2019年３月31日) |
||||||||||
| 資産の部 | |||||||||||
| 流動資産 | |||||||||||
| 現金及び預金 | 3,244,765 | 2,161,737 | |||||||||
| 売掛金 | 891,712 | 960,258 | |||||||||
| たな卸資産 | ※１ 783,584 | ※１ 620,659 | |||||||||
| その他 | 460,250 | 438,665 | |||||||||
| 貸倒引当金 | △1,976 | △5,784 | |||||||||
| 流動資産合計 | 5,378,336 | 4,175,536 | |||||||||
| 固定資産 | |||||||||||
| 有形固定資産 | |||||||||||
| 建物及び構築物 | 6,975,584 | 7,142,750 | |||||||||
| 減価償却累計額及び減損損失累計額 | △2,988,050 | △4,121,603 | |||||||||
| 建物及び構築物（純額） | ※２ 3,987,533 | ※２ 3,021,147 | |||||||||
| 工具、器具及び備品 | 2,546,337 | 2,581,998 | |||||||||
| 減価償却累計額及び減損損失累計額 | △1,911,223 | △2,164,714 | |||||||||
| 工具、器具及び備品（純額） | 635,113 | 417,284 | |||||||||
| 建設仮勘定 | 28,440 | 162,967 | |||||||||
| その他 | 495,048 | 525,907 | |||||||||
| 減価償却累計額及び減損損失累計額 | △302,264 | △338,377 | |||||||||
| その他（純額） | ※２ 192,783 | ※２ 187,530 | |||||||||
| 有形固定資産合計 | 4,843,870 | 3,788,929 | |||||||||
| 無形固定資産 | |||||||||||
| のれん | 89,799 | 304,757 | |||||||||
| ソフトウエア | 90,575 | 24,372 | |||||||||
| その他 | 28,129 | 4,578 | |||||||||
| 無形固定資産合計 | 208,504 | 333,708 | |||||||||
| 投資その他の資産 | |||||||||||
| 投資有価証券 | ※３ 139,326 | ※３ 152,748 | |||||||||
| 敷金及び保証金 | 1,905,803 | 1,883,084 | |||||||||
| 長期貸付金 | 16,534 | 12,448 | |||||||||
| 長期前払費用 | 229,500 | 228,217 | |||||||||
| 繰延税金資産 | 308,878 | 63,393 | |||||||||
| その他 | 15,370 | 18,613 | |||||||||
| 貸倒引当金 | △5,684 | △5,304 | |||||||||
| 投資その他の資産合計 | 2,609,729 | 2,353,201 | |||||||||
| 固定資産合計 | 7,662,104 | 6,475,839 | |||||||||
| 資産合計 | 13,040,441 | 10,651,375 |
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前連結会計年度 (2018年３月31日) |
当連結会計年度 (2019年３月31日) |
||||||||||
| 負債の部 | |||||||||||
| 流動負債 | |||||||||||
| 買掛金 | 900,347 | 893,196 | |||||||||
| 短期借入金 | 160,000 | 400,000 | |||||||||
| 1年内償還予定の社債 | 90,500 | 50,000 | |||||||||
| 1年内返済予定の長期借入金 | ※２ 2,211,589 | ※２ 1,946,304 | |||||||||
| 未払金 | 161,320 | 329,565 | |||||||||
| 未払費用 | 1,082,074 | 1,189,792 | |||||||||
| 関係会社整理損失引当金 | － | 214,690 | |||||||||
| 未払法人税等 | 225,790 | 66,576 | |||||||||
| 未払消費税等 | 159,720 | 66,695 | |||||||||
| その他 | 255,272 | 186,539 | |||||||||
| 流動負債合計 | 5,246,614 | 5,343,361 | |||||||||
| 固定負債 | |||||||||||
| 社債 | 135,000 | 85,000 | |||||||||
| 長期借入金 | ※２ 3,995,059 | ※２ 3,492,367 | |||||||||
| 繰延税金負債 | 18,095 | 17,302 | |||||||||
| 関係会社整理損失引当金 | － | 48,500 | |||||||||
| その他 | 173,825 | 256,446 | |||||||||
| 固定負債合計 | 4,321,980 | 3,899,617 | |||||||||
| 負債合計 | 9,568,594 | 9,242,978 | |||||||||
| 純資産の部 | |||||||||||
| 株主資本 | |||||||||||
| 資本金 | 495,517 | 495,517 | |||||||||
| 資本剰余金 | 475,517 | 475,517 | |||||||||
| 利益剰余金 | 2,847,867 | 809,040 | |||||||||
| 自己株式 | △374,840 | △374,853 | |||||||||
| 株主資本合計 | 3,444,062 | 1,405,222 | |||||||||
| その他の包括利益累計額 | |||||||||||
| 為替換算調整勘定 | △76,716 | △65,980 | |||||||||
| その他の包括利益累計額合計 | △76,716 | △65,980 | |||||||||
| 新株予約権 | 10,530 | 7,724 | |||||||||
| 非支配株主持分 | 93,970 | 61,431 | |||||||||
| 純資産合計 | 3,471,846 | 1,408,397 | |||||||||
| 負債純資産合計 | 13,040,441 | 10,651,375 |
0105020_honbun_0141300103104.htm
② 【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
【連結損益計算書】
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前連結会計年度 (自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
||||||||||
| 売上高 | 25,723,703 | 24,577,966 | |||||||||
| 売上原価 | 8,405,015 | 8,018,323 | |||||||||
| 売上総利益 | 17,318,687 | 16,559,643 | |||||||||
| 販売費及び一般管理費 | ※１ 16,988,612 | ※１ 16,858,110 | |||||||||
| 営業利益又は営業損失（△） | 330,075 | △298,467 | |||||||||
| 営業外収益 | |||||||||||
| 受取利息及び配当金 | 2,050 | 8,154 | |||||||||
| 持分法による投資利益 | 17,948 | 13,422 | |||||||||
| 為替差益 | － | 14,983 | |||||||||
| 協賛金収入 | 226,507 | 138,073 | |||||||||
| 補助金収入 | － | 35,273 | |||||||||
| 受取補償金 | 130 | 51,612 | |||||||||
| その他 | 68,788 | 55,632 | |||||||||
| 営業外収益合計 | 315,424 | 317,153 | |||||||||
| 営業外費用 | |||||||||||
| 解約違約金 | － | ※２ 19,412 | |||||||||
| 支払利息 | 54,741 | 51,845 | |||||||||
| 為替差損 | 10,678 | － | |||||||||
| その他 | 29,920 | 39,410 | |||||||||
| 営業外費用合計 | 95,340 | 110,668 | |||||||||
| 経常利益又は経常損失（△） | 550,158 | △91,983 | |||||||||
| 特別利益 | |||||||||||
| 固定資産売却益 | － | ※３ 11,957 | |||||||||
| 新株予約権戻入益 | － | 2,806 | |||||||||
| 特別利益合計 | － | 14,763 | |||||||||
| 特別損失 | |||||||||||
| 関係会社整理損失引当金繰入額 | － | ※４ 262,422 | |||||||||
| 固定資産除却損 | ※５ 23,011 | ※５ 9,341 | |||||||||
| 減損損失 | ※６ 612,141 | ※６ 1,398,883 | |||||||||
| 事業整理損 | － | ※７ 10,967 | |||||||||
| 課徴金 | － | ※８ 9,810 | |||||||||
| 投資有価証券評価損 | 19,999 | － | |||||||||
| 特別損失合計 | 655,152 | 1,691,425 | |||||||||
| 税金等調整前当期純損失（△） | △104,993 | △1,768,644 | |||||||||
| 法人税、住民税及び事業税 | 228,207 | 28,303 | |||||||||
| 法人税等調整額 | △71,125 | 265,782 | |||||||||
| 法人税等合計 | 157,081 | 294,086 | |||||||||
| 当期純損失（△） | △262,074 | △2,062,730 | |||||||||
| 非支配株主に帰属する当期純損失（△） | △9,689 | △33,803 | |||||||||
| 親会社株主に帰属する当期純損失（△） | △252,384 | △2,028,927 |
0105025_honbun_0141300103104.htm
【連結包括利益計算書】
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前連結会計年度 (自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
||||||||||
| 当期純損失（△） | △262,074 | △2,062,730 | |||||||||
| その他の包括利益 | |||||||||||
| 為替換算調整勘定 | △22,408 | 10,044 | |||||||||
| その他の包括利益合計 | ※ △22,408 | ※ 10,044 | |||||||||
| 包括利益 | △284,483 | △2,052,686 | |||||||||
| （内訳） | |||||||||||
| 親会社株主に係る包括利益 | △276,504 | △2,018,191 | |||||||||
| 非支配株主に係る包括利益 | △7,979 | △34,494 |
0105040_honbun_0141300103104.htm
③ 【連結株主資本等変動計算書】
前連結会計年度(自 2017年４月１日 至 2018年３月31日)
| (単位：千円) | |||||
| 株主資本 | |||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | |
| 当期首残高 | 495,517 | 475,517 | 3,100,252 | △374,840 | 3,696,447 |
| 当期変動額 | |||||
| 親会社株主に帰属する当期純損失（△） | △252,384 | △252,384 | |||
| 自己株式の取得 | － | ||||
| 非支配株主との取引に係る親会社の持分変動 | － | ||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | |||||
| 当期変動額合計 | － | － | △252,384 | － | △252,384 |
| 当期末残高 | 495,517 | 475,517 | 2,847,867 | △374,840 | 3,444,062 |
| その他の包括利益累計額 | 新株予約権 | 非支配株主持分 | 純資産合計 | ||
| 為替換算調整勘定 | その他の包括利益 累計額合計 |
||||
| 当期首残高 | △52,597 | △52,597 | 2,806 | 70,696 | 3,717,351 |
| 当期変動額 | |||||
| 親会社株主に帰属する当期純損失（△） | △252,384 | ||||
| 自己株式の取得 | － | ||||
| 非支配株主との取引に係る親会社の持分変動 | － | ||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | △24,119 | △24,119 | 7,724 | 23,274 | 6,879 |
| 当期変動額合計 | △24,119 | △24,119 | 7,724 | 23,274 | △245,505 |
| 当期末残高 | △76,716 | △76,716 | 10,530 | 93,970 | 3,471,846 |
当連結会計年度(自 2018年４月１日 至 2019年３月31日)
| (単位：千円) | |||||
| 株主資本 | |||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | |
| 当期首残高 | 495,517 | 475,517 | 2,847,867 | △374,840 | 3,444,062 |
| 当期変動額 | |||||
| 親会社株主に帰属する当期純損失（△） | △2,028,927 | △2,028,927 | |||
| 自己株式の取得 | △12 | △12 | |||
| 非支配株主との取引に係る親会社の持分変動 | △9,900 | △9,900 | |||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | |||||
| 当期変動額合計 | － | － | △2,038,827 | △12 | △2,038,839 |
| 当期末残高 | 495,517 | 475,517 | 809,040 | △374,853 | 1,405,222 |
| その他の包括利益累計額 | 新株予約権 | 非支配株主持分 | 純資産合計 | ||
| 為替換算調整勘定 | その他の包括利益 累計額合計 |
||||
| 当期首残高 | △76,716 | △76,716 | 10,530 | 93,970 | 3,471,846 |
| 当期変動額 | |||||
| 親会社株主に帰属する当期純損失（△） | △2,028,927 | ||||
| 自己株式の取得 | △12 | ||||
| 非支配株主との取引に係る親会社の持分変動 | △9,900 | ||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | 10,736 | 10,736 | △2,806 | △32,539 | △24,609 |
| 当期変動額合計 | 10,736 | 10,736 | △2,806 | △32,539 | △2,063,449 |
| 当期末残高 | △65,980 | △65,980 | 7,724 | 61,431 | 1,408,397 |
0105050_honbun_0141300103104.htm
④ 【連結キャッシュ・フロー計算書】
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前連結会計年度 (自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
||||||||||
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | |||||||||||
| 税金等調整前当期純損失（△） | △104,993 | △1,768,644 | |||||||||
| 減価償却費 | 937,730 | 783,165 | |||||||||
| のれん償却額 | 62,064 | 55,641 | |||||||||
| 長期前払費用償却額 | 95,714 | 93,472 | |||||||||
| 減損損失 | 612,141 | 1,398,883 | |||||||||
| 持分法による投資損益（△は益） | △17,948 | △13,422 | |||||||||
| 貸倒引当金の増減額（△は減少） | 2,810 | 3,428 | |||||||||
| 支払利息 | 54,741 | 51,845 | |||||||||
| 売上債権の増減額（△は増加） | △48,546 | △18,039 | |||||||||
| たな卸資産の増減額（△は増加） | 61,647 | 168,265 | |||||||||
| 仕入債務の増減額（△は減少） | △88,510 | △54,629 | |||||||||
| 投資有価証券評価損益（△は益） | 19,999 | － | |||||||||
| 未払金の増減額（△は減少） | △6,172 | 143,206 | |||||||||
| 未払費用の増減額（△は減少） | △69,530 | 75,225 | |||||||||
| 関係会社整理損失引当金の増減額（△は減少） | － | 263,190 | |||||||||
| その他 | △203,017 | △297,276 | |||||||||
| 小計 | 1,308,131 | 884,313 | |||||||||
| 利息及び配当金の受取額 | 2,050 | 8,154 | |||||||||
| 利息の支払額 | △50,020 | △56,758 | |||||||||
| 法人税等の支払額 | △135,042 | △161,438 | |||||||||
| その他 | △16,888 | 19,909 | |||||||||
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 1,108,229 | 694,181 | |||||||||
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | |||||||||||
| 有形固定資産の取得による支出 | △761,001 | △684,510 | |||||||||
| 有形固定資産の売却による収入 | － | 32,833 | |||||||||
| 無形固定資産の取得による支出 | △31,129 | △14,859 | |||||||||
| 長期前払費用の取得による支出 | △61,467 | △112,181 | |||||||||
| 敷金及び保証金の差入による支出 | △48,830 | △84,183 | |||||||||
| 敷金及び保証金の回収による収入 | 31,029 | 122,077 | |||||||||
| 連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出 | － | ※２ △252,920 | |||||||||
| その他 | 9,648 | 8,174 | |||||||||
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | △861,751 | △985,569 | |||||||||
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | |||||||||||
| 新株予約権の発行による収入 | 7,724 | － | |||||||||
| 短期借入金の増減額（△は減少） | 18,175 | 240,000 | |||||||||
| 長期借入れによる収入 | 2,150,000 | 1,271,828 | |||||||||
| 長期借入金の返済による支出 | △2,200,489 | △2,206,596 | |||||||||
| 社債の償還による支出 | △197,000 | △90,500 | |||||||||
| 非支配株主からの払込みによる収入 | 29,106 | － | |||||||||
| その他 | － | △12,312 | |||||||||
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | △192,482 | △797,579 | |||||||||
| 現金及び現金同等物に係る換算差額 | △27,203 | 5,939 | |||||||||
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 26,792 | △1,083,028 | |||||||||
| 現金及び現金同等物の期首残高 | 3,217,973 | 3,244,765 | |||||||||
| 現金及び現金同等物の期末残高 | ※１ 3,244,765 | ※１ 2,161,737 |
0105100_honbun_0141300103104.htm
【注記事項】
(継続企業の前提に関する事項)
該当事項はありません。 ###### (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)
１. 連結の範囲に関する事項
(1)連結子会社の数 19社
連結子会社の名称
㈱地頭鶏ランド日南
㈱セブンワーク
㈱新得ファーム
㈱プロジェクト４８
AP Company International Singapore Pte., Ltd.
㈱エーピーアセットマネジメント
エー・ピー投資事業有限責任組合
㈱カゴシマバンズ
新鮮組フードサービス㈱
AP Company USA Inc.
AP Company Kalakaua LLC
㈱塚田農場プラス
AP Bijinmen 1 LLC
AP Company HongKong Co.,Limited
Taiko Irvine LLC
北京健農飲食管理有限公司
PT.APC International Indonesia
㈱リアルテイスト
AP Place Hong Kong Co., LTD
上記のうち、㈱リアルテイストは当連結会計年度において株式を取得したため、AP Place Hong Kong Co., LTDは当連結会計年度において設立されたことにより、連結の範囲に含めております。 (2)非連結子会社の名称
時価発行新株予約権信託(A01)
時価発行新株予約権信託(A02)
時価発行新株予約権信託(A03)
連結の範囲から除いた理由
非連結子会社については、連結した場合における総資産、営業収益、当期純損益（持分に見合う額）及び利益剰余金等（持分に見合う額）は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼさないため、連結の範囲から除外しております。 ２. 持分法の適用に関する事項
(1)持分法を適用した非連結子会社の数
該当事項はありません。
(2)持分法を適用した関連会社の名称
持分法を適用した関連会社の数 1社
㈱都農ワイン (3)持分法を適用しない非連結子会社の名称
時価発行新株予約権信託(A01)
時価発行新株予約権信託(A02)
時価発行新株予約権信託(A03)
持分法を適用していない非連結子会社は、それぞれ当期純損益及び利益剰余金等に及ぼす影響が軽微であり、かつ全体としても重要性がないため、持分法の適用から除外しております。 ３. 連結子会社の事業年度等に関する事項
連結子会社のうちエー・ピー投資事業有限責任組合、北京健農飲食管理有限公司、PT.APC International Indonesiaの決算日は12月31日でありますが、連結決算日での仮決算を行った財務諸表を使用して、連結決算を行っております。その他の連結子会社の決算日は、連結決算日と一致しております。
４. 会計方針に関する事項
(１)重要な資産の評価基準及び評価方法
①有価証券
その他有価証券
・時価のないもの
移動平均法による原価法
②たな卸資産
通常の販売目的で保有するたな卸資産
評価基準は原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）によっております。
(イ) 商品、原材料
最終仕入原価法
(ロ) 製品、仕掛品
月別総平均法 (２)重要な減価償却資産の減価償却の方法
(イ) 有形固定資産
主として定率法によっております。但し、当社及び国内連結子会社は建物（建物附属設備は除く）並びに2016年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
建物及び構築物 ８～15年
工具、器具及び備品 ５～８年
(ロ) 無形固定資産
定額法によっております。
なお、ソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。 (３)重要な繰延資産の処理方法
社債発行費
支出時に全額費用として処理しております。 (４)重要な引当金の計上基準
①貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。
②関係会社整理損失引当金
関係会社の事業整理に伴い負担することとなる損失に備えるため、当該損失見積額を計上しております。 (５)のれんの償却に関する事項
のれんの償却については、その効果が発現すると見積もられる期間で均等償却しております。 (６)連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、要求払預金及び取得日から３ヶ月以内に満期日の到来する流動性の高い、容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない短期的な投資であります。 (７)その他連結財務諸表作成のための重要な事項
消費税等の会計処理
消費税及び地方消費税の会計処理は、税抜方式によっております。 (会計方針の変更)
| 当連結会計年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
| 「従業員等に対して権利確定条件付き有償新株予約権を付与する取引に関する取扱い」（実務対応報告第36号2018年１月12日。以下「実務対応報告第36号」という。）等を2018年４月１日以後適用し、従業員等に対して権利確定条件付き有償新株予約権を付与する取引については、「ストック・オプション等に関する会計基準」（企業会計基準第８号 2005年12月27日）等に準拠した会計処理を行うことといたしました。 ただし、実務対応報告第36号の適用については、実務対応報告第36号第10項(3)に定める経過的な取扱いに従っており、実務対応報告第36号の適用日より前に従業員等に対して権利確定条件付き有償新株予約権を付与した取引については、従来採用していた会計処理を継続しております。 |
・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2018年３月30日 企業会計基準委員会）
・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号 2018年３月30日 企業会計基準委員会）
（１）概要
収益認識に関する包括的な会計基準であります。収益は、次の５つのステップを適用し認識されます。
ステップ１：顧客との契約を識別する。
ステップ２：契約における履行義務を識別する。
ステップ３：取引価格を算定する。
ステップ４：契約における履行義務に取引価格を配分する。
ステップ５：履行義務を充足した時に又は充足するにつれて収益を認識する。
（２）適用予定日
2022年３月期の期首から適用予定であります。
（３）当該会計基準等の適用による影響
影響額は、当連結財務諸表の作成時において評価中であります。 (表示方法の変更)
| 当連結会計年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
| (「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」の適用に伴う変更) 「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 2018年２月16日。以下「税効果会計基準一部改正」という。）を当連結会計年度の期首から適用し、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示する方法に変更するとともに、税効果会計関係注記を変更しました。 この結果、前連結会計年度の連結貸借対照表において、「流動資産」の「繰延税金資産」134,179千円は、「投資その他の資産」の「繰延税金資産」308,878千円に含めて表示しており、「流動負債」の「その他」に含めていた「繰延税金負債」308千円は、「固定負債」の「繰延税金負債」18,095千円に含めて表示しております。 また、税効果会計関係注記において、税効果会計基準一部改正第３項から第５項に定める「税効果会計に係る会計基準」注解（注８）（評価性引当額の合計額を除く。）及び同注解（注９）に記載された内容を追加しております。ただし、当該内容のうち前連結会計年度に係る内容については、税効果会計基準一部改正第７項に定める経過的な取扱いに従って記載しておりません。 (連結貸借対照表関係) 前連結会計年度において、「有形固定資産」の「その他」に含めていた「建設仮勘定」は、金額的重要性が増したため、当連結会計年度より独立掲記することとしております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。 この結果、前連結会計年度の連結貸借対照表において、「有形固定資産」の「その他」に表示していた221,223千円は、「建設仮勘定」28,440千円、「その他」192,783千円として組み替えております。 また、前連結会計年度において、「流動負債」の「その他」に含めていた「未払消費税等」は、表示の明瞭性を高めるため、当連結会計年度より独立掲記することとしております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。 この結果、前連結会計年度の連結貸借対照表において、「流動負債」の「その他」に表示していた414,992千円は、「未払消費税等」159,720千円、「その他」255,272千円として組み替えております。 (連結損益計算書関係) 前連結会計年度において、「営業外収益」の「その他」に含めていた「受取補償金」は営業外収益の総額の100分の10を超えたため、当連結会計年度より独立掲記することとしております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。 この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において、「営業外収益」の「その他」に表示していた68,918千円は、「受取補償金」130千円、「その他」68,788千円として組み替えております。 |
| (連結キャッシュ・フロー計算書関係) |
| 前連結会計年度において、「投資活動によるキャッシュ・フロー」の「その他」に含めていた「敷金及び保証金の回収による収入」は金額的重要性が増したため、当連結会計年度より独立掲記することといたしました。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替を行っております。 |
| この結果、前連結会計年度の連結キャッシュ・フロー計算書において、「投資活動によるキャッシュ・フロー」の「その他」に表示していた40,678千円は、「敷金及び保証金の回収による収入」31,029千円、「その他」9,648千円として組み替えております。 |
(連結貸借対照表関係)
※１ たな卸資産の内訳は次のとおりです。
| 前連結会計年度 (2018年３月31日) |
当連結会計年度 (2019年３月31日) |
|||
| 商品及び製品 | 753,621 | 千円 | 584,305 | 千円 |
| 原材料 | 29,963 | 千円 | 36,354 | 千円 |
| 合計 | 783,584 | 千円 | 620,659 | 千円 |
担保に供している資産
| 前連結会計年度 (2018年３月31日) |
当連結会計年度 (2019年３月31日) |
|||
| 建物及び構築物 | 148,552 | 千円 | 138,327 | 千円 |
| 有形固定資産「その他」 | 76,208 | 千円 | 76,135 | 千円 |
| 合計 | 224,760 | 千円 | 214,462 | 千円 |
担保権によって担保されている債務
| 前連結会計年度 (2018年３月31日) |
当連結会計年度 (2019年３月31日) |
|||
| １年内返済予定の長期借入金 | 40,124 | 千円 | 40,124 | 千円 |
| 長期借入金 | 268,464 | 千円 | 228,340 | 千円 |
| 合計 | 308,588 | 千円 | 268,464 | 千円 |
| 前連結会計年度 (2018年３月31日) |
当連結会計年度 (2019年３月31日) |
|||
| 投資有価証券（株式） | 139,326 | 千円 | 152,748 | 千円 |
(連結損益計算書関係)
※１ 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。
| 前連結会計年度 (自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
|||
| 給与及び手当 | 7,403,857 | 千円 | 7,121,508 | 千円 |
| 賃借料 | 3,075,859 | 千円 | 2,992,452 | 千円 |
| 減価償却費 | 871,830 | 千円 | 724,434 | 千円 |
| 貸倒引当金繰入額 | 568 | 千円 | 3,828 | 千円 |
当社における取引先との契約終了に伴う解約金であります。 ※３ 固定資産売却益
前連結会計年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
当社閉店店舗の資産の売却によるものであります。 ※４ 関係会社整理損失引当金繰入額
主に連結子会社の株式譲渡の決定に伴う損失発生見込額であります。 ※５ 固定資産除却損の内訳は、次のとおりであります。
| 前連結会計年度 (自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
|||
| 建物及び構築物 | 20,431 | 千円 | 7,564 | 千円 |
| 工具、器具及び備品 | 2,579 | 千円 | 912 | 千円 |
| 有形固定資産「その他」 | － | 千円 | 863 | 千円 |
| 合計 | 23,011 | 千円 | 9,341 | 千円 |
当社グループは、以下の資産グループについて減損損失を認識しております。
前連結会計年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
（単位：千円）
| 地域 | 主な用途 | 種類 | 金額 |
| 東京都他 | 国内外食店舗 (計23店舗) |
建物及び構築物 | 340,689 |
| 工具、器具及び備品 | 44,854 | ||
| その他 | 34,587 | ||
| 合計 | 420,131 | ||
| 宮崎県 | 国内養鶏場 | 建物及び構築物 | 15,225 |
| 工具、器具及び備品 | 494 | ||
| その他 | 76 | ||
| 合計 | 15,796 | ||
| シンガポール | 海外外食店舗 (計5店舗) |
建物及び構築物 | 67,963 |
| 工具、器具及び備品 | 10,597 | ||
| のれん | 94,937 | ||
| その他 | 2,713 | ||
| 合計 | 176,212 |
当社グループは、原則として各店舗を基本単位とし、遊休資産はそれぞれ個別の物件毎にてグルーピングしております。
その結果、営業活動から生じる損益が継続してマイナスとなっている店舗や閉店の意思決定をしている店舗等、将来の収益性がないと判断した店舗等について当該資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額612,141千円を減損損失として特別損失に計上しております。
なお、当該資産の回収可能価額は、正味売却価額又は使用価値により測定しております。正味売却価額は、売却予定額を基礎として評価しており、また、使用価値の測定にあたっては、将来キャッシュ・フローがマイナスであるため、零として評価しております。割引率については、使用見込期間が短く金額的影響が僅少なため考慮しておりません。
当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
（単位：千円）
| 地域 | 主な用途 | 種類 | 金額 |
| 東京都他 | 国内外食店舗 (計44店舗) |
建物及び構築物 | 647,608 |
| 工具、器具及び備品 | 72,227 | ||
| その他 | 133,125 | ||
| 合計 | 852,962 | ||
| 東京都 | 遊休資産 | ソフトウェア | 56,439 |
| 合計 | 56,439 | ||
| 北海道 | 国内養鶏場 | 建物及び構築物 | 1,432 |
| 工具、器具及び備品 | 307 | ||
| その他 | 1,103 | ||
| 合計 | 2,842 | ||
| 海外 | 海外外食店舗 (計7店舗) |
建物及び構築物 | 353,817 |
| 工具、器具及び備品 | 59,071 | ||
| のれん | 41,677 | ||
| その他 | 32,072 | ||
| 合計 | 486,639 |
当社グループは、原則として各店舗を基本単位とし、遊休資産はそれぞれ個別の物件毎にてグルーピングしております。
その結果、営業活動から生じる損益が継続してマイナスとなっている店舗や閉店の意思決定をしている店舗等、将来の収益性がないと判断した店舗及び使用見込のなくなったソフトウエアについて当該資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額1,398,883千円を減損損失として特別損失に計上しております。
なお、当該資産の回収可能価額は、使用価値により測定しております。使用価値の測定にあたっては、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、零として評価しております。また割引前将来キャッシュ・フローがマイナスであるため、割引率の記載を省略しております。 ※７ 事業整理損
主に当社の連結子会社における店舗撤退費用であります。 ※８ 課徴金
当社が消費者庁景品表示法に関して受けた課徴金納付命令に係る課徴金であります。
（連結包括利益計算書関係）
※ その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
（単位：千円）
| 前連結会計年度 (自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
|
| 為替換算調整勘定 | ||
| 当期発生額 | △22,408 | 10,044 |
| 組替調整額 | － | － |
| 税効果調整前 | △22,408 | 10,044 |
| 税効果額 | － | － |
| 為替換算調整勘定 | △22,408 | 10,044 |
| その他の包括利益合計 | △22,408 | 10,044 |
(連結株主資本等変動計算書関係)
前連結会計年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
１. 発行済株式に関する事項
| 株式の種類 | 当連結会計年度期首 | 増加 | 減少 | 当連結会計年度末 |
| 普通株式(株) | 7,427,850 | － | － | 7,427,850 |
２. 自己株式に関する事項
| 株式の種類 | 当連結会計年度期首 | 増加 | 減少 | 当連結会計年度末 |
| 普通株式(株) | 225,185 | － | － | 225,185 |
| 会社名 | 内訳 | 目的となる株式の種類 | 目的となる株式の数（株） | 当連結会計年度末残高（千円） | |||
| 当連結会計年度期首 | 増加 | 減少 | 当連結会計年度末 | ||||
| 提出会社 | 第１回新株予約権 | 普通株式 | 122,000 | － | － | 122,000 | 2,806 |
| 第２回新株予約権 | 普通株式 | － | 222,800 | － | 222,800 | 1,782 | |
| 第３回新株予約権 | 普通株式 | － | 742,800 | － | 742,800 | 5,942 | |
| 合計 | 122,000 | 965,600 | － | 1,087,600 | 10,530 |
(注)第２回新株予約権及び第３回新株予約権については、権利行使期間の初日が到来しておりません。 ４. 配当に関する事項
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
１. 発行済株式に関する事項
| 株式の種類 | 当連結会計年度期首 | 増加 | 減少 | 当連結会計年度末 |
| 普通株式(株) | 7,427,850 | － | － | 7,427,850 |
２. 自己株式に関する事項
| 株式の種類 | 当連結会計年度期首 | 増加 | 減少 | 当連結会計年度末 |
| 普通株式(株) | 225,185 | 21 | － | 225,206 |
（変動事由の概要）
単元未満株式の買取りによる増加 21株 ３. 新株予約権等に関する事項
| 会社名 | 内訳 | 目的となる株式の種類 | 目的となる株式の数（株） | 当連結会計年度末残高（千円） | |||
| 当連結会計年度期首 | 増加 | 減少 | 当連結会計年度末 | ||||
| 提出会社 | 第１回新株予約権 | 普通株式 | 122,000 | － | 122,000 | － | － |
| 第２回新株予約権 | 普通株式 | 222,800 | － | － | 222,800 | 1,782 | |
| 第３回新株予約権 | 普通株式 | 742,800 | － | － | 742,800 | 5,942 | |
| 合計 | 1,087,600 | － | 122,000 | 965,600 | 7,724 |
(注)第２回新株予約権及び第３回新株予約権については、権利行使期間の初日が到来しておりません。 ４. 配当に関する事項
該当事項はありません。
(連結キャッシュ・フロー計算書関係)
※１ 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。
| 前連結会計年度 (自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
|||
| 現金及び預金勘定 | 3,244,765 | 千円 | 2,161,737 | 千円 |
| 現金及び現金同等物 | 3,244,765 | 千円 | 2,161,737 | 千円 |
株式の取得により新たに㈱リアルテイストを連結したことに伴う連結開始時の資産及び負債の内訳並びに㈱リアルテイスト株式の取得価額と㈱リアルテイスト取得のための支出(純増)との関係は次のとおりです。
| 流動資産 | 126,159千円 |
| 固定資産 | 306,825〃 |
| のれん | 309,787〃 |
| 流動負債 | △139,201〃 |
| 固定負債 | △303,572〃 |
| 株式の取得価額 | 300,000千円 |
| 現金及び現金同等物 | △47,079〃 |
| 差引：取得のための支出 | 252,920千円 |
(金融商品関係)
１．金融商品の状況に関する事項
(1) 金融商品に対する取組方針
当社グループは、主に販売事業を行うための店舗設備の投資計画に照らして、必要な資金（主に銀行借入や社債の発行）を調達しております。一時的な余資は銀行預金としております。デリバティブ取引は行っておりません。
(2) 金融商品の内容及びそのリスク
営業債権である売掛金は、顧客の信用リスクに晒されております。
敷金及び保証金は、主に店舗の賃借に係るものであり差入先の信用リスクに晒されております。
営業債務である買掛金は、短期の支払期日であります。
借入金及び社債は、主に設備投資に必要な資金の調達を目的としたものであり、このうち一部は金利の変動リスクに晒されております。
(3) 金融商品に係るリスク管理体制
① 信用リスク（取引先の契約不履行等に係るリスク）の管理
当社グループは、与信管理規程に従い、営業債権について、財務部が債権残高を定期的にモニタリングし、取引相手ごとに期日及び残高を管理するとともに、財務状況等の悪化等による回収懸念の早期把握や軽減を図っております。連結子会社についても、当社の与信管理規程に準じて、同様の管理を行っております。
② 市場リスク（為替や金利等の変動リスク）の管理
借入金及び社債については、支払金利の変動を定期的にモニタリングし、金利変動リスクの早期把握を図っております。
③ 資金調達に係る流動性リスク（支払期日に支払いを実行できなくなるリスク）の管理
当社グループは、各部署からの報告に基づき財務部が定期的に資金繰計画を作成・更新し、流動性リスクを管理しております。
２．金融商品の時価等に関する事項
連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは、次表には含めておりません（(注２)を参照ください。）。
前連結会計年度（2018年３月31日）
（単位：千円）
| 連結貸借対照表計上額 | 時価 | 差額 | |
| (１) 現金及び預金 | 3,244,765 | 3,244,765 | － |
| (２) 売掛金 | 891,712 | 891,712 | － |
| 資産計 | 4,136,477 | 4,136,477 | － |
| (１) 買掛金 | 900,347 | 900,347 | － |
| (２) 短期借入金 | 160,000 | 160,000 | － |
| (３) １年内償還予定の社債 | 90,500 | 90,500 | － |
| (４) １年内返済予定の長期借入金 | 2,211,589 | 2,211,589 | － |
| (５) 社債 | 135,000 | 136,358 | 1,358 |
| (６) 長期借入金 | 3,995,059 | 4,016,264 | 21,205 |
| 負債計 | 7,492,495 | 7,515,060 | 22,564 |
当連結会計年度（2019年３月31日）
（単位：千円）
| 連結貸借対照表計上額 | 時価 | 差額 | |
| (１) 現金及び預金 | 2,161,737 | 2,161,737 | － |
| (２) 売掛金 | 960,258 | 960,258 | － |
| 資産計 | 3,121,995 | 3,121,995 | － |
| (１) 買掛金 | 893,196 | 893,196 | － |
| (２) 短期借入金 | 400,000 | 400,000 | － |
| (３) １年内償還予定の社債 | 50,000 | 50,000 | － |
| (４) １年内返済予定の長期借入金 | 1,946,304 | 1,946,304 | － |
| (５) 社債 | 85,000 | 84,265 | △734 |
| (６) 長期借入金 | 3,492,367 | 3,500,295 | 7,927 |
| 負債計 | 6,866,868 | 6,874,061 | 7,193 |
(注１) 金融商品の時価の算定方法に関する事項
資 産
(1)現金及び預金並びに(2)売掛金
これらはすべて短期で決済されるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。
負 債
(1)買掛金、(2)短期借入金、(3)１年内償還予定の社債並びに(4)１年内返済予定の長期借入金
これらはすべて短期に支払期日が到来するものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。
(5)社債並びに(6)長期借入金
これらの時価については、元利金の合計額を、新規に同様の借入を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しております。
(注２) 時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品の連結貸借対照表計上額
（単位：千円）
| 区分 | 前連結会計年度 （2018年３月31日） |
当連結会計年度 （2019年３月31日） |
| 敷金及び保証金(*) | 1,905,803 | 1,883,084 |
(*)敷金及び保証金は、償還予定が合理的に見積もれず、時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品としております。
(注３) 金銭債権の連結決算日後の償還予定額
前連結会計年度（2018年３月31日）
（単位：千円）
| １年以内 | １年超 ５年以内 |
５年超 10年以内 |
10年超 | |
| 現金及び預金 | 3,244,765 | － | － | － |
| 売掛金 | 891,712 | － | － | － |
| 合計 | 4,136,477 | － | － | － |
当連結会計年度（2019年３月31日）
（単位：千円）
| １年以内 | １年超 ５年以内 |
５年超 10年以内 |
10年超 | |
| 現金及び預金 | 2,161,737 | － | － | － |
| 売掛金 | 960,258 | － | － | － |
| 合計 | 3,121,995 | － | － | － |
(注４) 社債及び長期借入金の連結決算日後の返済予定額
前連結会計年度（2018年３月31日）
（単位：千円）
| １年以内 | １年超 ２年以内 |
２年超 ３年以内 |
３年超 ４年以内 |
４年超 ５年以内 |
５年超 | |
| 社債 | 90,500 | 50,000 | 50,000 | 35,000 | － | － |
| 長期借入金 | 2,211,589 | 1,659,821 | 1,227,773 | 688,457 | 253,864 | 165,144 |
当連結会計年度（2019年３月31日）
（単位：千円）
| １年以内 | １年超 ２年以内 |
２年超 ３年以内 |
３年超 ４年以内 |
４年超 ５年以内 |
５年超 | |
| 社債 | 50,000 | 50,000 | 35,000 | － | － | － |
| 長期借入金 | 1,946,304 | 1,510,555 | 1,007,450 | 567,801 | 223,015 | 183,546 |
１．減損処理を行った有価証券
前連結会計年度において、有価証券（非上場株式）について、19,999千円の減損処理を行っております。
当連結会計年度において、該当事項はありません。
なお、時価を把握することが極めて困難と認められる非上場株式の減損処理にあたっては、財政状態の悪化により実質価額が著しく低下した場合には、回復可能性を考慮して必要と認められた額について減損処理を行っております。 ###### (税効果会計関係)
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
| 前連結会計年度 （2018年３月31日） |
当連結会計年度 （2019年３月31日） |
||||
| 繰延税金資産 | |||||
| 未払事業税 | 26,613 | 千円 | 15,877 | 千円 | |
| 未払事業所税 | 6,035 | 千円 | 6,210 | 千円 | |
| 未実現利益に係る税効果 | 2,825 | 千円 | 790 | 千円 | |
| 資産除去債務費用 | 32,048 | 千円 | 52,531 | 千円 | |
| 前受収益 | 62,307 | 千円 | 18,514 | 千円 | |
| 未払金 | 10,858 | 千円 | 24,197 | 千円 | |
| 未払費用 | 16,402 | 千円 | 15,404 | 千円 | |
| 税務上の繰越欠損金(注)２ | 320,958 | 千円 | 652,150 | 千円 | |
| 減損損失 | 193,311 | 千円 | 312,654 | 千円 | |
| 関係会社整理損失引当金 | － | 千円 | 58,281 | 千円 | |
| その他 | 25,900 | 千円 | 28,476 | 千円 | |
| 繰延税金資産小計 | 697,261 | 千円 | 1,185,088 | 千円 | |
| 税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額(注)２ | － | 千円 | △624,939 | 千円 | |
| 将来減算一時差異の合計に係る評価性引当額 | － | 千円 | △475,704 | 千円 | |
| 評価性引当額小計(注)１ | △377,416 | 千円 | △1,100,643 | 千円 | |
| 繰延税金資産合計 | 319,845 | 千円 | 84,444 | 千円 | |
| 繰延税金負債 | |||||
| 固定資産圧縮積立金 | △28,753 | 千円 | △37,292 | 千円 | |
| その他 | △308 | 千円 | △1,061 | 千円 | |
| 繰延税金負債合計 | △29,062 | 千円 | △38,353 | 千円 | |
| 繰延税金資産の純額 | 290,782 | 千円 | 46,090 | 千円 |
(注) １．評価性引当額が723,227千円増加しております。この増加の主な内容は、当社グループにおいて減損損失に係る評価性引当額309,209千円、税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額624,939千円等を認識したことによるものであります。
２．税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額
当連結会計年度（2019年３月31日）
| １年以内 | １年超 ２年以内 |
２年超 ３年以内 |
３年超 ４年以内 |
４年超 ５年以内 |
５年超 | 合計 | |
| 税務上の繰越欠損金(a) | ― | 12,970 | 5,685 | 23,859 | 83,947 | 525,686 | 652,150千円 |
| 評価性引当額 | ― | △12,970 | △5,685 | △23,859 | △74,194 | △508,229 | △624,939〃 |
| 繰延税金資産 | ― | ― | ― | ― | 9,753 | 17,456 | (b)27,210〃 |
(a) 税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
(b) 税務上の繰越欠損金に係る繰延税金資産について、該当連結子会社の将来の収益力に基づく課税所得見込みを考慮した結果、回収可能と判断しております。
２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳
前連結会計年度、当連結会計年度ともに税金等調整前当期純損失を計上しているため記載を省略しております。 ###### (企業結合等関係)
取得による企業結合
(1) 企業結合の概要
① 被取得企業の名称及びその事業の内容
被取得企業の名称 株式会社リアルテイスト
事業の内容 販売事業
② 企業結合を行った主な理由
当社グループは、「食のあるべき姿を追求する」というミッションの下、生産者と販売者が直接提携する「生販直結モデル」を実践し、生産流通事業においては日本全国に生産者ネットワークを拡大し、一方、販売事業においては主に「塚田農場」ブランド及び「四十八漁場」ブランド店舗の出店を行い事業展開を図っております。
このような背景から、当社は日本の食産業において、積極的な事業展開を進める方針であります。
今般の株式会社リアルテイストの株式の取得は、こうした当社の販売事業の事業拡大の方針に合致するものであります。
③ 企業結合日
2018年12月19日（株式取得日）
2018年12月31日（みなし取得日）
④ 企業結合の法的形式
株式の取得
⑤ 結合後企業の名称
変更ありません。
⑥ 取得した議決権比率
100％
⑦ 取得企業を決定するに至った主な根拠
当社が、現金を対価として株式会社リアルテイストの全株式を取得したためであります。
(2) 当連結会計年度に係る連結損益計算書に含まれる被取得企業の業績の期間
2019年１月１日から2019年３月31日
(3) 被取得企業の取得原価及び対価の種類ごとの内訳
| 取得の対価 現金 | 300,000千円 |
| 取得原価 | 300,000千円 |
(4) 主要な取得関連費用の内容及び金額
アドバイザリー費用等 3,000千円
(5) 発生したのれんの金額、発生原因、償却方法及び償却期間
① 発生したのれんの金額
309,787千円
② 発生原因
取得原価が取得した資産及び引き受けた負債に配分された純額を上回ったため、その超過額をのれんとして計上しております。
③ 償却方法及び償却期間
５年間にわたる均等償却
(6) 企業結合日に受け入れた資産及び引き受けた負債の額、その主な内訳
流動資産 126,159千円
固定資産 306,825千円
資産合計 432,985千円
流動負債 139,201千円
固定負債 303,572千円
負債合計 442,773千円
(7) 企業結合が連結会計年度開始の日に完了したと仮定した場合の当連結会計年度の連結P/Lに及ぼす影響の概算額、概算額の算定方法
重要性が乏しいため、記載を省略しております。 ###### (資産除去債務関係)
重要性が乏しいため、記載を省略しております。
0105110_honbun_0141300103104.htm
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会や経営会議において、経営資源の配分の決定及び業績の評価をするために、定期的に検討を行う対象となっているものです。当社や連結子会社の㈱塚田農場プラスなどにおいて販売事業を行い、連結子会社の㈱セブンワーク、㈱地頭鶏ランド日南などにおいて生産流通事業を展開しております。
したがって、当社グループはその事業別に「販売事業」、「生産流通事業」の２つを報告セグメントとしています。
「販売事業」は、店舗における飲食事業を行っております。「生産流通事業」は、食品、飲料の流通事業、地鶏などの生産、加工事業を行っております。 ２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一です。報告セグメントの利益は営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部売上高又は振替高は実勢価格に基づいております。
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
（単位：千円）
| 報告セグメント | 調整額 (注)１ |
連結財務諸表 計上額 (注)２ |
|||
| 生産流通事業 | 販売事業 | 合計 | |||
| 売上高 | |||||
| 外部顧客への売上高 | 1,108,325 | 24,615,377 | 25,723,703 | － | 25,723,703 |
| セグメント間の内部 売上高又は振替高 |
2,368,624 | 9,038 | 2,377,663 | △2,377,663 | － |
| 計 | 3,476,950 | 24,624,416 | 28,101,366 | △2,377,663 | 25,723,703 |
| セグメント利益 | 65,641 | 270,812 | 336,454 | △6,379 | 330,075 |
| セグメント資産 | 1,763,022 | 11,241,099 | 13,004,121 | 36,320 | 13,040,441 |
| その他の項目 | |||||
| 減価償却費 | 50,442 | 887,288 | 937,730 | － | 937,730 |
| のれんの償却額 | － | 42,086 | 42,086 | 19,977 | 62,064 |
| 持分法投資利益 | 17,948 | － | 17,948 | － | 17,948 |
| 特別損失 | |||||
| （減損損失） | 15,796 | 596,344 | 612,141 | － | 612,141 |
| 持分法適用会社への 投資額 |
139,326 | － | 139,326 | － | 139,326 |
| 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 |
5,824 | 785,031 | 790,856 | － | 790,856 |
| のれんの未償却残高 | － | 55,285 | 55,285 | 34,513 | 89,799 |
(注) １ 調整額は、以下のとおりです。
(1) セグメント利益の調整額△6,379千円は、連結上ののれんの償却額△19,977千円及び連結上のたな卸資産の調整額等13,598千円であります。
(2) セグメント資産の調整額36,320千円は、連結上ののれんの未償却残高34,513千円、連結上のたな卸資産の調整額△1,018千円及び繰延税金資産2,825千円であります。
２ セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
（単位：千円）
| 報告セグメント | 調整額 (注)１ |
連結財務諸表 計上額 (注)２ |
|||
| 生産流通事業 | 販売事業 | 合計 | |||
| 売上高 | |||||
| 外部顧客への売上高 | 1,230,404 | 23,347,561 | 24,577,966 | － | 24,577,966 |
| セグメント間の内部 売上高又は振替高 |
2,145,641 | 13,186 | 2,158,828 | △2,158,828 | － |
| 計 | 3,376,045 | 23,360,748 | 26,736,794 | △2,158,828 | 24,577,966 |
| セグメント利益 | 41,679 | △328,899 | △287,219 | △11,247 | △298,467 |
| セグメント資産 | 1,665,433 | 8,985,868 | 10,651,302 | 73 | 10,651,375 |
| その他の項目 | |||||
| 減価償却費 | 42,956 | 740,209 | 783,165 | － | 783,165 |
| のれんの償却額 | 985 | 54,656 | 55,641 | － | 55,641 |
| 持分法投資利益 | 13,422 | － | 13,422 | － | 13,422 |
| 特別損失 | |||||
| （減損損失） | 2,842 | 1,396,041 | 1,398,883 | － | 1,398,883 |
| 持分法適用会社への 投資額 |
152,748 | － | 152,748 | － | 152,748 |
| 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 |
13,190 | 699,007 | 712,198 | － | 712,198 |
| のれんの未償却残高 | 985 | 303,772 | 304,757 | － | 304,757 |
(注) １ 調整額は、以下のとおりです。
(1) セグメント利益の調整額△11,247千円は、連結上のたな卸資産の調整額等△11,247千円が含まれております。
(2) セグメント資産の調整額73千円は、連結上のたな卸資産の調整額△717千円及び繰延税金資産790千円であります。
２ セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
【関連情報】
前連結会計年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
（１）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
（２）有形固定資産
（単位：千円）
| 日本 | その他 | 合計 |
| 4,166,834 | 677,036 | 4,843,870 |
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はありません。
当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
（１）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
（２）有形固定資産
（単位：千円）
| 日本 | その他 | 合計 |
| 3,451,761 | 337,167 | 3,788,929 |
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
該当事項はありません。 ###### 【関連当事者情報】
１．関連当事者との取引
連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引
連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主（個人の場合に限る。）等
前連結会計年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
| 種類 | 会社等 の名称 又は氏名 |
所在地 | 資本金又 は出資金 (千円) |
事業の内容 又は職業 |
議決権等 の所有 (被所有)割合 (％) |
関連当事者 との関係 |
取引の内容 | 取引金額 (千円) |
科目 | 期末残高 (千円) |
| 役員 | 米山 久 | － | － | 当社 代表取締役 社長 |
（被所有） 直接 39.5％ |
債務被保証 | 当社不動産 賃貸借契約 の債務被保証 ※ |
－ | － | － |
取引条件及び取引条件の決定方針等
※．当社は店舗不動産の賃借に対して、主要株主兼代表取締役社長である米山久より債務保証を受けております。なお保証料等は支払っておりません。また被保証件数及び被保証物件の年間賃借料は以下のとおりであります。
| 氏名 | 被保証件数 （2018年３月31日） |
年間対象賃借料 （自 2017年４月１日 至 2018年３月31日） |
| 米山 久 | 2件 | 56,587千円 |
上記の金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておりません。
当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
| 種類 | 会社等 の名称 又は氏名 |
所在地 | 資本金又 は出資金 (千円) |
事業の内容 又は職業 |
議決権等 の所有 (被所有)割合 (％) |
関連当事者 との関係 |
取引の内容 | 取引金額 (千円) |
科目 | 期末残高 (千円) |
| 役員 | 米山 久 | － | － | 当社 代表取締役 社長 |
（被所有） 直接 39.5％ |
債務被保証 | 当社不動産 賃貸借契約 の債務被保証 ※ |
- | － | - |
取引条件及び取引条件の決定方針等
※．当社は店舗不動産の賃借に対して、主要株主兼代表取締役社長である米山久より債務保証を受けております。なお保証料等は支払っておりません。また被保証件数及び被保証物件の年間賃借料は以下のとおりであります。
| 氏名 | 被保証件数 （2019年３月31日） |
年間対象賃借料 （自 2018年４月１日 至 2019年３月31日） |
| 米山 久 | 1件 | 40,387千円 |
上記の金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておりません。
２．親会社又は重要な関連会社に関する注記
該当事項はありません。 ###### (１株当たり情報)
| 項目 | 前連結会計年度 (自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
| １株当たり純資産額 | 467円51銭 | 185円94銭 |
| １株当たり当期純損失（△） | △35円04銭 | △281円69銭 |
(注)１ 潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため、記載しておりません。
２ １株当たり当期純損失の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
| 項目 | 前連結会計年度 (自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
| 親会社株主に帰属する当期純損失（△）（千円） | △252,384 | △2,028,927 |
| 普通株主に帰属しない金額（千円） | － | － |
| 普通株式に係る親会社株主に帰属する 当期純損失(△)（千円） |
△252,384 | △2,028,927 |
| 普通株式の期中平均株式数（千株） | 7,202 | 7,202 |
| 希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式の概要 | 2013年７月11日取締役会決議の新株予約権 普通株式 122,000株 2018年３月８日取締役会決議の新株予約権 普通株式 965,600株 |
2013年７月11日取締役会決議の新株予約権 普通株式 122,000株 2018年３月８日取締役会決議の新株予約権 普通株式 965,600株 |
３ １株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
| 項目 | 前連結会計年度末 (2018年３月31日) |
当連結会計年度末 (2019年３月31日) |
| 純資産の部の合計額（千円） | 3,471,846 | 1,408,397 |
| 純資産の部の合計額から控除する金額（千円） （うち新株予約権（千円）） （うち非支配株主持分（千円）） |
104,501 (10,530) (93,970) |
69,156 (7,724) (61,431) |
| 普通株式に係る期末の純資産額（千円） | 3,367,345 | 1,339,241 |
| 普通株式の発行済株式数（千株） | 7,427 | 7,427 |
| 普通株式の自己株式数（千株） | 225 | 225 |
| １株当たり純資産額の算定に用いられた 期末の普通株式の数（千株） |
7,202 | 7,202 |
該当事項はありません。
⑤ 【連結附属明細表】
【社債明細表】
| 会社名 | 銘柄 | 発行 年月日 |
当期首残高 (千円) |
当期末残高 (千円) |
利率 (％) |
担保 | 償還期限 | |
| ㈱エー・ピーカンパニー | 第５回無担保社債 | 2011年 ９月30日 |
4,500 (4,500) |
－ (－) |
－ | % | なし | 2018年 ９月28日 |
| ㈱エー・ピーカンパニー | 第６回無担保社債 | 2012年 ３月30日 |
16,000 (16,000) |
－ (－) |
－ | % | なし | 2019年 ３月29日 |
| ㈱エー・ピーカンパニー | 第11回無担保社債 | 2014年 ３月28日 |
20,000 (20,000) |
－ (－) |
－ | % | なし | 2019年 ３月28日 |
| ㈱エー・ピーカンパニー | 第13回無担保社債 | 2016年 ９月30日 |
105,000 (30,000) |
75,000 (30,000) |
0.13 | % | なし | 2021年 ９月30日 |
| ㈱エー・ピーカンパニー | 第14回無担保社債 | 2016年 10月25日 |
80,000 (20,000) |
60,000 (20,000) |
0.30 | % | なし | 2021年 10月25日 |
| 合計 | － | － | 225,500 (90,500) |
135,000 (50,000) |
－ | － | － |
(注) １．（）内書は、１年内償還予定の金額であります。
２．連結決算日後５年内における１年ごとの償還予定額の総額
| １年以内 (千円) |
１年超２年以内 (千円) |
２年超３年以内 (千円) |
３年超４年以内 (千円) |
４年超５年以内 (千円) |
| 50,000 | 50,000 | 35,000 | － | － |
0105120_honbun_0141300103104.htm
【借入金等明細表】
| 区分 | 当期首残高 (千円) |
当期末残高 (千円) |
平均利率 (％) |
返済期限 |
| 短期借入金 | 160,000 | 400,000 | 0.89 | － |
| １年以内に返済予定の長期借入金 | 2,211,589 | 1,946,304 | 0.73 | － |
| １年以内に返済予定のリース債務 | － | 8,500 | － | － |
| 長期借入金（１年以内に返済予定のものを除く。） | 3,995,059 | 3,492,367 | 0.67 | 2020 年 ４月～ 2028 年 ５月 |
| リース債務(１年以内に返済予定のものを除く。) | － | 14,265 | － | 2020 年 ４月～ 2024 年 10月 |
| 合計 | 6,366,648 | 5,861,437 | － | － |
(注) １．「平均利率」については、借入金等の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。
なお、リース債務については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を連結貸借対照表に計上しているため、「平均利率」を記載しておりません。
２．長期借入金の連結決算日後５年内における１年ごとの返済予定額の総額
| 区分 | １年超２年以内 (千円) |
２年超３年以内 (千円) |
３年超４年以内 (千円) |
４年超５年以内 (千円) |
５年超 (千円) |
| 長期借入金 | 1,510,555 | 1,007,450 | 567,801 | 223,015 | 183,546 |
| リース債務 | 6,660 | 4,537 | 1,752 | 853 | 461 |
資産除去債務明細表に記載すべき事項について、連結財務諸表規則第92条の２に基づき、当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における資産除去債務の金額が当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における負債及び純資産額の合計額の100分の１以下であるため、記載を省略しております。 #### (2) 【その他】
当連結会計年度における四半期情報等
| （累計期間） | 第１四半期 | 第２四半期 | 第３四半期 | 当連結会計年度 |
| 売上高 （千円） | 5,990,216 | 11,734,934 | 18,337,815 | 24,577,966 |
| 税金等調整前四半期(当期)純損失(△) （千円） | △75,602 | △264,440 | △79,316 | △1,768,644 |
| 親会社株主に帰属する四半期(当期)純損失(△) （千円） | △87,704 | △244,005 | △115,598 | △2,028,927 |
| １株当たり四半期（当期）純損失(△) （円） | △12.18 | △33.88 | △16.05 | △281.69 |
| （会計期間） | 第１四半期 | 第２四半期 | 第３四半期 | 第４四半期 |
| １株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失(△) | △12.18 | △21.70 | 17.83 | △265.64 |
0105310_honbun_0141300103104.htm
２ 【財務諸表等】
(1) 【財務諸表】
① 【貸借対照表】
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (2018年３月31日) |
当事業年度 (2019年３月31日) |
||||||||||
| 資産の部 | |||||||||||
| 流動資産 | |||||||||||
| 現金及び預金 | 2,676,234 | 1,184,581 | |||||||||
| 売掛金 | 414,730 | 406,535 | |||||||||
| 商品 | 115,600 | 96,235 | |||||||||
| 前払費用 | 263,035 | 273,005 | |||||||||
| 関係会社短期貸付金 | － | 31,000 | |||||||||
| その他 | ※１ 216,724 | ※１ 386,343 | |||||||||
| 貸倒引当金 | △4,918 | △62,322 | |||||||||
| 流動資産合計 | 3,681,405 | 2,315,379 | |||||||||
| 固定資産 | |||||||||||
| 有形固定資産 | |||||||||||
| 建物 | 5,356,156 | 5,128,811 | |||||||||
| 減価償却累計額及び減損損失累計額 | △2,489,132 | △3,064,551 | |||||||||
| 建物（純額） | 2,867,023 | 2,064,260 | |||||||||
| 構築物 | 9,555 | 9,555 | |||||||||
| 減価償却累計額及び減損損失累計額 | △5,756 | △6,461 | |||||||||
| 構築物（純額） | 3,799 | 3,093 | |||||||||
| 車両運搬具 | 8,593 | 8,593 | |||||||||
| 減価償却累計額及び減損損失累計額 | △6,758 | △7,748 | |||||||||
| 車両運搬具（純額） | 1,835 | 845 | |||||||||
| 工具、器具及び備品 | 2,100,767 | 2,052,643 | |||||||||
| 減価償却累計額及び減損損失累計額 | △1,629,695 | △1,738,427 | |||||||||
| 工具、器具及び備品（純額） | 471,071 | 314,215 | |||||||||
| 建設仮勘定 | 28,440 | 87,186 | |||||||||
| その他 | 122,765 | 122,987 | |||||||||
| 減価償却累計額及び減損損失累計額 | △107,498 | △114,318 | |||||||||
| その他（純額） | 15,266 | 8,669 | |||||||||
| 有形固定資産合計 | 3,387,437 | 2,478,271 | |||||||||
| 無形固定資産 | |||||||||||
| ソフトウエア | 84,628 | 22,421 | |||||||||
| 無形固定資産合計 | 84,628 | 22,421 | |||||||||
| 投資その他の資産 | |||||||||||
| 関係会社株式 | 1,184,070 | 699,415 | |||||||||
| 関係会社出資金 | 56,654 | 48,284 | |||||||||
| 敷金及び保証金 | 1,584,913 | 1,469,668 | |||||||||
| 関係会社長期貸付金 | 1,103,710 | 744,643 | |||||||||
| 長期前払費用 | 172,108 | 154,645 | |||||||||
| 繰延税金資産 | 272,991 | 30,523 | |||||||||
| その他 | 13,793 | 8,523 | |||||||||
| 貸倒引当金 | △130,371 | △467,779 | |||||||||
| 投資その他の資産合計 | 4,257,871 | 2,687,924 | |||||||||
| 固定資産合計 | 7,729,937 | 5,188,617 | |||||||||
| 資産合計 | 11,411,343 | 7,503,997 |
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (2018年３月31日) |
当事業年度 (2019年３月31日) |
||||||||||
| 負債の部 | |||||||||||
| 流動負債 | |||||||||||
| 買掛金 | ※１ 645,096 | ※１ 590,305 | |||||||||
| 1年内償還予定の社債 | 90,500 | 50,000 | |||||||||
| 1年内返済予定の長期借入金 | 2,007,798 | 1,728,486 | |||||||||
| 未払金 | 115,332 | 222,644 | |||||||||
| 未払費用 | 868,442 | 887,054 | |||||||||
| 未払法人税等 | 222,054 | 62,783 | |||||||||
| 未払消費税等 | 120,304 | 15,890 | |||||||||
| 預り金 | 71,395 | 69,150 | |||||||||
| 関係会社短期借入金 | － | 200,000 | |||||||||
| 前受収益 | 141,655 | 31,173 | |||||||||
| その他 | 10,848 | 6,936 | |||||||||
| 流動負債合計 | 4,293,426 | 3,864,424 | |||||||||
| 固定負債 | |||||||||||
| 社債 | 135,000 | 85,000 | |||||||||
| 長期借入金 | 3,507,620 | 2,604,111 | |||||||||
| 関係会社債務保証損失引当金 | － | 7,287 | |||||||||
| 長期前受収益 | 50,920 | 17,365 | |||||||||
| その他 | 95,280 | 98,692 | |||||||||
| 固定負債合計 | 3,788,820 | 2,812,456 | |||||||||
| 負債合計 | 8,082,247 | 6,676,881 | |||||||||
| 純資産の部 | |||||||||||
| 株主資本 | |||||||||||
| 資本金 | 495,517 | 495,517 | |||||||||
| 資本剰余金 | |||||||||||
| 資本準備金 | 475,517 | 475,517 | |||||||||
| 資本剰余金合計 | 475,517 | 475,517 | |||||||||
| 利益剰余金 | |||||||||||
| その他利益剰余金 | |||||||||||
| 圧縮積立金 | － | 21,415 | |||||||||
| 繰越利益剰余金 | 2,722,370 | 201,793 | |||||||||
| 利益剰余金合計 | 2,722,370 | 223,209 | |||||||||
| 自己株式 | △374,840 | △374,853 | |||||||||
| 株主資本合計 | 3,318,565 | 819,391 | |||||||||
| 新株予約権 | 10,530 | 7,724 | |||||||||
| 純資産合計 | 3,329,095 | 827,115 | |||||||||
| 負債純資産合計 | 11,411,343 | 7,503,997 |
0105320_honbun_0141300103104.htm
② 【損益計算書】
| (単位：千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) |
当事業年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
||||||||||
| 売上高 | ※１ 20,719,304 | ※１ 18,843,112 | |||||||||
| 売上原価 | |||||||||||
| 商品期首たな卸高 | 113,472 | 115,600 | |||||||||
| 当期商品仕入高 | ※１ 6,601,573 | ※１ 5,889,371 | |||||||||
| 合計 | 6,715,046 | 6,004,971 | |||||||||
| 商品期末たな卸高 | 115,600 | 96,235 | |||||||||
| 商品売上原価 | 6,599,445 | 5,908,736 | |||||||||
| 売上総利益 | 14,119,858 | 12,934,375 | |||||||||
| 販売費及び一般管理費 | |||||||||||
| 広告宣伝費 | 674,797 | 695,053 | |||||||||
| 給料 | 6,144,579 | 5,714,634 | |||||||||
| 水道光熱費 | 741,386 | 725,198 | |||||||||
| 減価償却費 | 677,275 | 540,122 | |||||||||
| 賃借料 | 2,336,115 | 2,271,952 | |||||||||
| その他 | 3,012,343 | 3,075,826 | |||||||||
| 販売費及び一般管理費合計 | 13,586,498 | 13,022,786 | |||||||||
| 営業利益又は営業損失（△） | 533,359 | △88,411 | |||||||||
| 営業外収益 | |||||||||||
| 受取利息及び配当金 | ※１ 25,964 | ※１ 20,514 | |||||||||
| 為替差益 | － | 10,453 | |||||||||
| 補助金収入 | － | 35,273 | |||||||||
| 協賛金収入 | 217,994 | 134,981 | |||||||||
| 受取補償金 | 130 | 51,612 | |||||||||
| その他 | 44,286 | 28,483 | |||||||||
| 営業外収益合計 | 288,375 | 281,320 | |||||||||
| 営業外費用 | |||||||||||
| 支払利息 | 41,236 | 36,688 | |||||||||
| 社債利息 | 1,115 | 466 | |||||||||
| 解約違約金 | － | ※２ 19,412 | |||||||||
| 為替差損 | 14,628 | － | |||||||||
| 貸倒引当金繰入額 | 5,684 | － | |||||||||
| その他 | 18,456 | 16,601 | |||||||||
| 営業外費用合計 | 81,120 | 73,169 | |||||||||
| 経常利益 | 740,614 | 119,739 | |||||||||
| 特別利益 | |||||||||||
| 固定資産売却益 | － | 11,957 | |||||||||
| 新株予約権戻入益 | － | 2,806 | |||||||||
| 特別利益合計 | － | 14,763 | |||||||||
| 特別損失 | |||||||||||
| 固定資産除却損 | 657 | 5,025 | |||||||||
| 減損損失 | 420,131 | 885,484 | |||||||||
| 関係会社貸倒引当金繰入額 | 67,083 | 395,191 | |||||||||
| 関係会社株式評価損 | 365,177 | 1,065,965 | |||||||||
| 関係会社債務保証損失引当金繰入額 | － | 7,287 | |||||||||
| 課徴金 | － | ※２ 9,810 | |||||||||
| その他 | 19,999 | － | |||||||||
| 特別損失合計 | 873,049 | 2,368,764 | |||||||||
| 税引前当期純損失（△） | △132,434 | △2,234,261 | |||||||||
| 法人税、住民税及び事業税 | 224,066 | 22,431 | |||||||||
| 法人税等調整額 | △75,493 | 242,467 | |||||||||
| 法人税等合計 | 148,573 | 264,899 | |||||||||
| 当期純損失（△） | △281,008 | △2,499,161 |
0105330_honbun_0141300103104.htm
③ 【株主資本等変動計算書】
前事業年度(自 2017年４月１日 至 2018年３月31日)
| (単位：千円) | ||||||||||
| 株主資本 | 新株予約権 | 純資産合計 | ||||||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本 合計 |
||||||
| 資本準備金 | 資本剰余金合計 | その他利益剰余金 | 利益剰余金 合計 |
|||||||
| 圧縮記帳積立金 | 繰越利益剰余金 | |||||||||
| 当期首残高 | 495,517 | 475,517 | 475,517 | － | 3,003,378 | 3,003,378 | △374,840 | 3,599,573 | 2,806 | 3,602,379 |
| 当期変動額 | ||||||||||
| 圧縮記帳積立金の積立 | － | － | ||||||||
| 圧縮記帳積立金の取崩 | － | － | ||||||||
| 当期純損失（△） | △281,008 | △281,008 | △281,008 | △281,008 | ||||||
| 自己株式の取得 | － | － | ||||||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | 7,724 | 7,724 | ||||||||
| 当期変動額合計 | － | － | － | － | △281,008 | △281,008 | － | △281,008 | 7,724 | △273,283 |
| 当期末残高 | 495,517 | 475,517 | 475,517 | － | 2,722,370 | 2,722,370 | △374,840 | 3,318,565 | 10,530 | 3,329,095 |
当事業年度(自 2018年４月１日 至 2019年３月31日)
| (単位：千円) | ||||||||||
| 株主資本 | 新株予約権 | 純資産合計 | ||||||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本 合計 |
||||||
| 資本準備金 | 資本剰余金合計 | その他利益剰余金 | 利益剰余金 合計 |
|||||||
| 圧縮記帳積立金 | 繰越利益剰余金 | |||||||||
| 当期首残高 | 495,517 | 475,517 | 475,517 | － | 2,722,370 | 2,722,370 | △374,840 | 3,318,565 | 10,530 | 3,329,095 |
| 当期変動額 | ||||||||||
| 圧縮記帳積立金の積立 | 23,085 | △23,085 | － | － | － | |||||
| 圧縮記帳積立金の取崩 | △1,669 | 1,669 | － | － | － | |||||
| 当期純損失（△） | △2,499,161 | △2,499,161 | △2,499,161 | △2,499,161 | ||||||
| 自己株式の取得 | △12 | △12 | △12 | |||||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | △2,806 | △2,806 | ||||||||
| 当期変動額合計 | － | － | － | 21,415 | △2,520,577 | △2,499,161 | △12 | △2,499,173 | △2,806 | △2,501,979 |
| 当期末残高 | 495,517 | 475,517 | 475,517 | 21,415 | 201,793 | 223,209 | △374,853 | 819,391 | 7,724 | 827,115 |
0105400_honbun_0141300103104.htm
【注記事項】
(継続企業の前提に関する事項)
該当事項はありません。 ###### (重要な会計方針)
１. 資産の評価基準及び評価方法
(１)有価証券
関係会社株式及び関係会社出資金 移動平均法による原価法
その他有価証券
時価のないもの 移動平均法による原価法
(２)通常の販売目的で保有するたな卸資産
評価基準は原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）によっております。
商品
最終仕入原価法 ２. 固定資産の減価償却の方法
(１)有形固定資産
定率法によっております。但し、建物（建物附属設備は除く）並びに2016年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
建物及び構築物 ８～15年
工具、器具及び備品 ５～８年
(２)無形固定資産
定額法によっております。
なお、ソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。 ３. 繰延資産の処理方法
社債発行費 支出時に全額費用として処理しております。
４. 引当金の計上基準
貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。
関係会社債務保証損失引当金
関係会社への債務保証に係る損失に備えるため、関係会社の財政状態等を勘案し、損失負担見込額を計上してお
ります。
５. その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項
消費税等の会計処理
消費税及び地方消費税の会計処理は、税抜方式によっております。 (会計方針の変更)
「従業員等に対して権利確定条件付き有償新株予約権を付与する取引に関する取扱い」（実務対応報告第36号 2018年１月12日。以下「実務対応報告第36号」という。）を2018年４月１日以降適用し、従業員等に対して権利確定条件付き有償新株予約権を付与する取引については、「ストック・オプション等に関する会計基準」（企業会計基準第８号 2005年12月27日）等に準拠した会計処理を行うことといたしました。
ただし、実務対応報告第36号の適用については、実務対応報告第36号第10項(3)に定める経過的な取扱いに従っており、実務対応報告第36号の適用日より前に従業員等に対して権利確定条件付き有償新株予約権を付与した取引については、従来採用していた会計処理を継続しております。 (表示方法の変更)
(「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」の適用に伴う変更)
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 2018年２月16日。以下「税効果会計基準一部改正」という。）を当事業年度の期首から適用し、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示する方法に変更しました。
この結果、前事業年度の貸借対照表において、「流動資産」の「繰延税金資産」98,355千円は、「投資その他の資産」の「繰延税金資産」272,991千円に含めて表示しております。
また、税効果会計関係注記において、税効果会計基準一部改正第４項に定める「税効果会計に係る会計基準」注解（注８）(1)（評価性引当額の合計額を除く。）に記載された内容を追加しております。ただし、当該内容のうち前事業年度に係る内容については、税効果会計基準一部改正第７項に定める経過的な取扱いに従って記載しておりません。
(貸借対照表関係)
投資その他の資産の「出資金」の表示方法は、従来、貸借対照表上、「出資金」（前事業年度80千円）として表示しておりましたが、重要性が乏しいため、当事業年度より、「その他」（当事業年度8,523千円）に含めて表示しております。
(損益計算書関係)
営業外収益の「受取補償金」の表示方法は、従来、損益計算書上、「その他」（前事業年度44,416千円）に含めて表示しておりましたが、重要性が増したため、当事業年度より、「受取補償金」（当事業年度51,612千円）として表示しております。
(貸借対照表関係)
※１ 関係会社に対する資産及び負債
区分掲記されたもの以外で各科目に含まれているものは、次のとおりであります。
| 前事業年度 (2018年３月31日) |
当事業年度 (2019年３月31日) |
|||
| 短期金銭債権 | 152,310 | 千円 | 343,458 | 千円 |
| 短期金銭債務 | 37,856 | 千円 | 50,981 | 千円 |
当社が債務保証をしている関係会社の借入金残高は次のとおりです。
| 前事業年度 (2018年３月31日) |
当事業年度 (2019年３月31日) |
|||
| ㈱地頭鶏ランド日南 | 183,193 | 千円 | 138,130 | 千円 |
| ㈱新得ファーム | 20,000 | 千円 | 10,000 | 千円 |
| ㈱カゴシマバンズ | 45,595 | 千円 | 40,795 | 千円 |
| 新鮮組フードサービス㈱ | 112,000 | 千円 | 91,468 | 千円 |
| ㈱セブンワーク | － | 千円 | 46,668 | 千円 |
| ㈱塚田農場プラス | － | 千円 | 286,680 | 千円 |
| AP Place Hong Kong Co., LTD | － | 千円 | 69,483 | 千円 |
| 合計 | 360,788 | 千円 | 683,225 | 千円 |
（追加情報）
株式会社カゴシマバンズは、2019年３月31日現在、債務超過となっており、同社の財政状態を勘案して、損失負担見込額を関係会社債務保証損失引当金繰入額として計上しております。
(損益計算書関係)
※１ 関係会社との営業取引及び営業取引以外の取引高の総額
| 前事業年度 (自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) |
当事業年度 (自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) |
|||
| 営業取引（収入分） | 34,160 | 千円 | 47,015 | 千円 |
| 営業取引（支出分） | 2,658,636 | 千円 | 2,321,619 | 千円 |
| 営業取引以外の取引（収入分） | 25,938 | 千円 | 16,119 | 千円 |
※２ 詳細につきましては、第５ 経理の状況 （１） 連結財務諸表等 注記事項 （連結損益計算書関係）をご参照ください。
(有価証券関係)
子会社株式及び関係会社出資金は、市場価格がなく時価を把握することが極めて困難と認められるため、子会社株式及び関係会社出資金の時価を記載しておりません。
なお、時価を把握することが極めて困難と認められる子会社株式及び関係会社出資金の貸借対照表計上額は次のとおりです。
（単位：千円）
| 区分 | 前事業年度 （2018年３月31日） |
当事業年度 （2019年３月31日） |
| 子会社株式 | 1,184,070 | 699,415 |
| 関係会社出資金 | 56,654 | 48,284 |
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
| 前事業年度 （2018年３月31日） |
当事業年度 （2019年３月31日） |
||||
| 繰延税金資産 | |||||
| 未払事業税 | 28,028 | 千円 | 15,849 | 千円 | |
| 未払事業所税 | 6,035 | 千円 | 6,060 | 千円 | |
| 前受収益 | 60,462 | 千円 | 15,443 | 千円 | |
| 貸倒引当金 | 38,745 | 千円 | 162,317 | 千円 | |
| 資産除去債務費用 | 29,518 | 千円 | 52,003 | 千円 | |
| 未払金 | 10,858 | 千円 | 24,197 | 千円 | |
| 未払費用 | 16,236 | 千円 | 15,224 | 千円 | |
| 減損損失 | 157,771 | 千円 | 308,055 | 千円 | |
| 関係会社株式評価損 | 119,877 | 千円 | 447,589 | 千円 | |
| 税務上の繰越欠損金 | － | 千円 | 103,932 | 千円 | |
| その他 | 9,213 | 千円 | 8,154 | 千円 | |
| 繰延税金資産小計 | 476,748 | 千円 | 1,158,828 | 千円 | |
| 税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額 | － | 千円 | △103,932 | 千円 | |
| 将来減算一時差異の合計に係る評価性引当額 | － | 千円 | △1,014,920 | 千円 | |
| 評価性引当額小計 | △203,757 | 千円 | △1,118,852 | 千円 | |
| 繰延税金資産合計 | 272,991 | 千円 | 39,975 | 千円 | |
| 繰延税金負債 | |||||
| 固定資産圧縮積立金 | － | 千円 | △9,451 | 千円 | |
| 繰延税金負債合計 | － | 千円 | △9,451 | 千円 | |
| 繰延税金資産の純額 | 272,991 | 千円 | 30,523 | 千円 |
２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳
前事業年度、当事業年度ともに税引前当期純損失を計上しているため記載を省略しております。 ###### (企業結合等関係)
連結財務諸表「注記事項（企業結合等関係）」に記載しているため、注記を省略しております。
(重要な後発事象)
該当事項はありません。
④ 【附属明細表】
【有形固定資産等明細表】
(単位：千円)
| 区分 | 資産の種類 | 当期首残高 | 当期増加額 | 当期減少額 | 当期償却額 | 当期末残高 | 減価償却 累計額 |
| 有形固定資産 | 建物 | 2,867,023 | 187,919 | 21,081 | 969,601 (647,448) |
2,064,260 | 3,064,551 |
| 構築物 | 3,799 | － | － | 705 (160) |
3,093 | 6,461 | |
| 車両運搬具 | 1,835 | － | － | 990 | 845 | 7,748 | |
| 工具、器具及び備品 | 471,071 | 100,974 | 3,097 | 254,733 (72,227) |
314,215 | 1,738,427 | |
| 建設仮勘定 | 28,440 | 115,141 | 56,394 | － | 87,186 | － | |
| その他 | 15,266 | 10,128 | 394 | 16,331 (2,701) |
8,669 | 114,318 | |
| 計 | 3,387,437 | 414,164 | 80,968 | 1,242,362 (722,537) |
2,478,271 | 4,931,507 | |
| 無形固定資産 | ソフトウエア | 84,628 | 14,859 | － | 77,066 (56,439) |
22,421 | 106,165 |
| 計 | 84,628 | 14,859 | － | 77,066 (56,439) |
22,421 | 106,165 |
(注)１ 当期増加額のうち主なものは、次のとおりです。
| 建物 | 店舗の出店及び改装によるもの | 187,919千円 | ||
| 工具、器具及び備品 | 店舗の出店及び改装によるもの | 100,974千円 | ||
| 建設仮勘定 | 店舗の出店によるもの | 115,141千円 |
２ 当期減少額のうち主なものは、次のとおりです。
| 建物 | 店舗の閉店によるもの | 21,081千円 | ||
| 建設仮勘定 | 店舗の出店によるもの | 56,394千円 |
３ 「当期償却額」欄の（）内は内書きで、減損損失の計上額であります。
４ 「減価償却累計額」欄には、減損損失累計額が含まれております。 ###### 【引当金明細表】
（単位：千円）
| 科目 | 当期首残高 | 当期増加額 | 当期減少額 | 当期末残高 |
| 貸倒引当金（流動） | 4,918 | 57,403 | － | 62,322 |
| 貸倒引当金（固定） | 130,371 | 337,788 | 380 | 467,779 |
| 関係会社債務保証損失引当金 | － | 7,287 | － | 7,287 |
0105410_honbun_0141300103104.htm
(2) 【主な資産及び負債の内容】
連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。 #### (3) 【その他】
該当事項はありません。
0106010_honbun_0141300103104.htm
第６ 【提出会社の株式事務の概要】
| 事業年度 | 毎年４月１日から翌年３月末日まで |
| 定時株主総会 | 事業年度末日の翌日から３ヶ月以内 |
| 基準日 | 毎年３月末日 |
| 株券の種類 | ― |
| 剰余金の配当の基準日 | 毎年９月30日、毎事業年度末日 |
| １単元の株式数 | 100株 |
| 単元未満株式の買取り | |
| 取扱場所 | 東京都千代田区丸の内一丁目４番１号 三井住友信託銀行株式会社 証券代行部 |
| 株主名簿管理人 | 東京都千代田区丸の内一丁目４番１号 三井住友信託銀行株式会社 |
| 取次所 | ― |
| 買取手数料 | 株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額 |
| 公告掲載方法 | 電子公告により行う。ただし電子公告によることができない事故その他やむを得ない事由が生じたときは、日本経済新聞に掲載して行う。 公告掲載URL http://www.apcompany.jp/ |
| 株主に対する特典 | ― |
（注）当会社の株主は、その有する単元未満株式について、次に掲げる権利以外の権利を行使することができない旨定款に定めております。
(1)会社法第189条第２項各号に掲げる権利
(2)会社法第166条第１項の規定による請求をする権利
(3)株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利
0107010_honbun_0141300103104.htm
第７ 【提出会社の参考情報】
１ 【提出会社の親会社等の情報】
当社には、親会社等はありません。 ### ２ 【その他の参考情報】
当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
(1) 有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書
事業年度 第17期(自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) 2018年６月28日関東財務局長に提出。
(2) 内部統制報告書及びその添付書類
2018年６月28日関東財務局長に提出。
(3) 四半期報告書及び確認書
第18期第１四半期(自 2018年４月１日 至 2018年６月30日) 2018年８月14日関東財務局長に提出。
第18期第２四半期(自 2018年７月１日 至 2018年９月30日) 2018年11月14日関東財務局長に提出。
第18期第３四半期(自 2018年10月１日 至 2018年12月31日) 2019年２月14日関東財務局長に提出。
(4) 臨時報告書
企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２（株主総会における議決権行使の結果）の規定に基づく臨時報告書 2018年６月29日関東財務局長に提出。
0201010_honbun_0141300103104.htm
第二部 【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。