AOHATA Corporation

Annual Report • Feb 21, 2022

 有価証券報告書（通常方式）_20220221113517

【表紙】

【提出書類】	有価証券報告書
【根拠条文】	金融商品取引法第24条第１項
【提出先】	中国財務局長
【提出日】	2022年２月21日
【事業年度】	第73期（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）
【会社名】	アヲハタ株式会社
【英訳名】	AOHATA Corporation
【代表者の役職氏名】	代表取締役社長　　山本　範雄
【本店の所在の場所】	広島県竹原市忠海中町一丁目１番25号
【電話番号】	（０８４６）２６－０１１１
【事務連絡者氏名】	執行役員 経営本部長　　石橋　弘行
【最寄りの連絡場所】	広島県竹原市忠海中町一丁目１番25号
【電話番号】	（０８４６）２６－０１１１
【事務連絡者氏名】	執行役員 経営本部長　　石橋　弘行
【縦覧に供する場所】	株式会社東京証券取引所 （東京都中央区日本橋兜町２番１号）

E00503 28300 アヲハタ株式会社 AOHATA Corporation 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP true CTE CTE 2020-12-01 2021-11-30 FY 2021-11-30 2019-12-01 2020-11-30 2020-11-30 1 false false false E00503-000 2019-12-01 2020-11-30 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:ValuationAndTranslationAdjustmentsMember E00503-000 2020-11-30 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:LegalCapitalSurplusMember E00503-000 2020-11-30 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:OtherCapitalSurplusMember E00503-000 2020-11-30 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:CapitalSurplusMember E00503-000 2020-11-30 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:LegalRetainedEarningsMember E00503-000 2020-11-30 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:GeneralReserveMember E00503-000 2020-11-30 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:RetainedEarningsBroughtForwardMember E00503-000 2020-11-30 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:RetainedEarningsMember E00503-000 2020-11-30 jppfs_cor:NonConsolidatedMember 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 有価証券報告書（通常方式）_20220221113517

第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

(1）連結経営指標等

回次		第69期	第70期	第71期	第72期	第73期
決算年月		2017年11月	2018年11月	2019年11月	2020年11月	2021年11月
売上高	（千円）	22,011,842	22,196,982	20,282,541	20,439,267	20,183,044
経常利益	（千円）	876,715	992,893	449,477	764,922	971,499
親会社株主に帰属する当期純利益	（千円）	638,480	637,482	235,912	592,098	570,819
包括利益	（千円）	912,341	577,311	103,402	664,508	693,535
純資産額	（千円）	11,124,478	12,058,608	12,013,005	12,503,443	12,937,509
総資産額	（千円）	16,173,217	16,955,301	19,521,261	18,791,231	17,775,107
１株当たり純資産額	（円）	1,372.98	1,456.69	1,451.18	1,510.45	1,570.48
１株当たり当期純利益	（円）	79.03	78.83	28.50	71.53	69.26
潜在株式調整後１株当たり当期純利益	（円）	－	－	－	－	－
自己資本比率	（％）	68.6	71.1	61.5	66.5	72.8
自己資本利益率	（％）	6.00	5.51	1.96	4.83	4.49
株価収益率	（倍）	33.33	32.73	84.67	32.99	34.18
営業活動によるキャッシュ・フロー	（千円）	543,899	1,042,751	618,564	1,834,226	1,797,865
投資活動によるキャッシュ・フロー	（千円）	△887,845	△1,114,094	△3,785,740	△224,823	△382,368
財務活動によるキャッシュ・フロー	（千円）	△125,062	342,221	2,765,678	△1,459,709	△1,444,867
現金及び現金同等物の期末残高	（千円）	1,007,893	1,273,117	844,111	941,291	933,332
従業員数	（人）	548	563	575	598	573
［外、平均臨時雇用者数］	[572]	[537]	[497]	[534]	[400]

（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。

２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益は、潜在株式がないため記載しておりません。

３．第70期は、2018年11月16日を払込期日とする第三者割当増資200,000株を実施しております。

４．「『税効果会計に係る会計基準』」の一部改正」（企業会計基準第28号　平成30年２月16日）等を第71期の期首から適用しており、第70期に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を遡って適用した後の指標等となっております。  

(2）提出会社の経営指標等

回次		第69期	第70期	第71期	第72期	第73期
決算年月		2017年11月	2018年11月	2019年11月	2020年11月	2021年11月
売上高	（千円）	21,019,428	21,110,120	19,900,005	19,894,286	19,643,127
経常利益	（千円）	803,656	903,317	548,416	813,140	937,045
当期純利益	（千円）	563,582	654,034	350,616	655,806	913,677
資本金	（千円）	644,400	915,100	915,100	915,100	915,100
発行済株式総数	（千株）	8,092	8,292	8,292	8,292	8,292
純資産額	（千円）	10,503,981	11,531,612	11,721,951	12,185,762	12,861,488
総資産額	（千円）	16,171,451	16,975,189	19,560,481	18,919,680	17,931,817
１株当たり純資産額	（円）	1,300.26	1,393.03	1,416.02	1,472.07	1,561.25
１株当たり配当額	（円）	17.00	18.00	20.00	20.00	20.00
(うち１株当たり中間配当額)	(8.00)	(9.00)	(9.00)	(10.00)	(10.00)
１株当たり当期純利益	（円）	69.76	80.88	42.35	79.22	110.87
潜在株式調整後１株当たり当期純利益	（円）	－	－	－	－	－
自己資本比率	（％）	65.0	67.9	59.9	64.4	71.7
自己資本利益率	（％）	5.47	5.94	3.02	5.49	7.30
株価収益率	（倍）	37.76	31.90	56.97	29.79	21.35
配当性向	（％）	24.37	22.26	47.22	25.25	18.04
従業員数	（人）	349	456	448	453	469
[外、平均臨時雇用者数]	[223]	[234]	[307]	[290]	[225]
株主総利回り	（％）	112.5	111.0	104.8	103.4	104.5
（比較指標：配当込みTOPIX）	（％）	(124.5)	(118.4)	(123.7)	(130.9)	(146.9)
最高株価	（円）	2,814	2,790	2,580	2,569	2,649
最低株価	（円）	2,310	2,361	2,150	1,898	2,271

（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。

２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益は、潜在株式がないため記載しておりません。

３．第70期は、2018年11月16日を払込期日とする第三者割当増資200,000株を実施しております。

４．「『税効果会計に係る会計基準』」の一部改正」（企業会計基準第28号　平成30年２月16日）等を第71期の期首から適用しており、第70期に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を遡って適用した後の指標等となっております。

５．第71期の１株当たり配当額には、創立70周年記念配当２円を含んでおります。

６．最高株価および最低株価は東京証券取引所（市場第二部）におけるものであります。 

２【沿革】

1932年12月に、株式会社中島董商店の全額出資により当社の前身となる株式会社旗道園（本社東京市）が創立されました。翌年２月には広島県豊田郡忠海町（現竹原市忠海中町）に工場を建設し、みかん缶詰やジャム類の製造を開始いたしました。

1943年２月には太平洋戦争の激化にともない企業整備令が公布され、旗道園は広島県合同缶詰株式会社（1947年４月に広島県缶詰株式会社に改称）に統合され、同忠海工場として存続することとなりました。終戦後の1948年10月には広島県缶詰株式会社は解散し、それぞれの工場は元の所有者に有償で返還されることとなりました。これを受け、旧株式会社旗道園の関係者および地元である広島県豊田郡のみかん生産者の方々が中心となり同年12月に青旗缶詰株式会社を設立し、忠海工場を買い取り運営していくこととなりました。

1948年12月	広島県豊田郡忠海町（現竹原市忠海中町）に青旗缶詰株式会社を設立。設立資本金4,800千円。
1949年６月	食品工業株式会社（現キユーピー株式会社）より稲野工場の運営を受託し、伊丹工場としてキユーピー印マヨネーズの製造を開始。
1957年10月	伊丹工場の運営受託を終了し、缶詰製造に専念することとなる。
1959年12月	広島県竹原市忠海町（現竹原市忠海中町）に第二工場を新設。（現ジャム工場）
1962年３月	キユーピー印ミートソース等の調理食品の製造を開始。
1966年３月	広島県竹原市竹原町に株式会社竹原アヲハタを設立。（後に株式会社広島アヲハタに商号変更）
1970年６月	甘さを控えた低糖度ジャムを開発。「アヲハタ55オレンジママレード」を発売。
1971年７月	株式会社アヲハタ興産を設立。（現レインボー食品株式会社、連結子会社）
1972年12月	広島県竹原市忠海町（現竹原市忠海中町）に本社事務所建設。本社移転。
1975年２月	山形県北村山郡大石田町に株式会社東北アヲハタを設立。
同　３月	東京都渋谷区に東京事務所を設置。
1977年11月	株式会社アヲハタエフエムサプライを設立。（2009年10月　当社に吸収合併）
1983年３月	株式会社広島アヲハタの事業を休止し、竹原工場を設置。
1984年９月	株式会社東北アヲハタの事業を休止し、山形工場を設置。
1985年10月	大石田食品株式会社を設立。（後に東北アヲハタ株式会社に商号変更）
1987年１月	レインボー食品株式会社（連結子会社）事業開始。（2010年10月　株式会社アヲハタ興産に吸収合併）
同　12月	株式会社エイエフシイ事業開始。（2015年10月　当社に吸収合併）
1989年２月	アヲハタ株式会社に商号変更。
1990年６月	芸南食品株式会社を設立。（2015年10月　当社に吸収合併、現当社竹原工場）
1992年７月	テクノエイド株式会社（連結子会社）を設立。
1993年８月	広島県竹原市忠海町（現竹原市忠海中町）に新本社社屋を建設。
同　11月	竹原工場の事業を芸南食品株式会社に生産委託し、竹原工場を廃止する。
1996年２月	株式会社ビーエフ情報サービスを設立。（2009年10月　当社に吸収合併）
1998年７月	広島証券取引所に株式を上場。
2000年３月	東京証券取引所市場第二部に株式を上場。
2001年10月	山形工場を大石田食品株式会社に統合し、同社社名を東北アヲハタ株式会社に変更。（2018年10月当社に吸収合併、現当社山形工場）
2009年10月	株式会社アヲハタエフエムサプライおよび株式会社ビーエフ情報サービスの２社を当社に吸収合併するとともに、株式会社アヲハタ興産の不動産賃貸事業を吸収分割により当社に承継。
2010年10月	レインボー食品株式会社を株式会社アヲハタ興産に吸収合併するとともに、株式会社アヲハタ興産の商号をレインボー食品株式会社に変更。
2011年５月	中国に烟台青旗農業科技開発有限公司（非連結子会社で持分法非適用会社）を設立。
同　８月	中国に杭州碧幟食品有限公司（連結子会社）を設立。
2012年４月	ジャムに関する情報発信拠点として「アヲハタ　ジャムデッキ」をジャム工場内に新設。
2013年５月	チリにSantiago Agrisupply SpA（連結子会社）を設立。
同　10月	中国に青島青旗食品有限公司（非連結子会社で持分法非適用会社）を設立。
2014年12月	キユーピー株式会社よりパン周り商品販売事業を承継し、当社がキユーピー株式会社の連結子会社となる。
2015年10月	芸南食品株式会社および株式会社エイエフシイを当社に吸収合併。
2018年10月	東北アヲハタ株式会社を当社に吸収合併。
2021年11月	テクノエイド株式会社を当社に吸収合併。

３【事業の内容】

当社グループは、当社および子会社５社で構成され、食料品の製造および販売を主な内容とし、その他に食品製造設備の設計、販売等の事業活動をおこなっております。また、当社は親会社であるキユーピー株式会社の企業集団に属しております。

当社グループの事業に係わる位置づけは下記のとおりであります。

なお、当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、製品等の区分により記載しております。

家庭用	：	ジャム、マーマレード、スプレッド等は、当社が製造・販売しております。
産業用	：	フルーツ・プレパレーションおよびデザート類等は、当社が製造・販売しております。フルーツなどの素材原料の販売は、当社がおこなっております。
生産受託他	：	業務用ジャム類、介護食、調理食品等は当社が製造しキユーピーグループへ販売しております。 （国内子会社） レインボー食品株式会社は、牡蠣加工品などの地域特産品の販売等をおこなっております。 （海外子会社） 杭州碧幟食品有限公司は、中国国内でフルーツ加工品の製造・販売をおこなっております。烟台青旗農業科技開発有限公司は、中国山東省にてイチゴの苗の育成・販売をおこなっております。青島青旗食品有限公司は、中国国内および海外向けに農畜水産品およびその加工品の仕入・販売をおこなっております。Santiago Agrisupply SpAは、農産物の加工・販売をおこなっております。

事業の系統図は下記のとおりであります。

４【関係会社の状況】

名称	住所	資本金	主要な事業の内容	議決権の所有(または被所有)割合 （％）	関係内容
役員の兼任		資金援助等 （千円）	営業上の取引	設備の賃貸借
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
当社 役員 （名）	当社 従業員 (名)
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
（連結子会社）	広島県 竹原市	千円 30,000	地域特産品等の仕入および販売他	100.0	2	2	借入金 138,246	製品の販売等	当社より事務所を賃借しております。
レインボー食品㈱
杭州碧幟食品有限 公司（注）１	中国浙江省	千元 13,865	フルーツ加工品の製造および販売	100.0	3	1	貸付金 170,000	－	－
Santiago Agrisupply SpA（注）１	チリ共和国首都州	百万チリペソ 3,498	農産物の加工販売	100.0	1	3	貸付金 484,893	製品および原材料の仕入	－
（親会社）	東京都 渋谷区	千円 24,104,140	各種加工食品の製造販売	(44.8) [11.1]	－	－	－	製品の販売	－
キユーピー㈱ （注）２

（注）１．特定子会社に該当しております。

２．有価証券報告書を提出しております。

３．議決権の所有(または被所有)割合の[　]内は、緊密な者または同意している者の所有割合で外数となっております。

４．国内の連結子会社に対する貸付金および借入金は、キャッシュ・マネジメント・システムの資金運用等にともなうものであります。 

５【従業員の状況】

(1）連結会社の状況

当社グループは食品事業の単一セグメントでありますが、事業部門別の従業員数を示すと次のとおりであります。

	2021年11月30日現在
事業部門の名称	従業員数（人）
販売部門	63	(7)
生産部門	373	(382)
管理部門	136	(11)
その他部門	1	(－)
合計	573	(400)

（注）従業員数は就業人員（当社グループからグループ外への出向者を除き、グループ外から当社グループへの出向者を含む）であり、臨時雇用者数は（　）内に年間の平均人員を外数で記載しております。

(2）提出会社の状況

				2021年11月30日現在
従業員数（人）		平均年齢（歳）	平均勤続年数（年）	平均年間給与（円）
469	(225)	41.05	17.75	5,161,820

（注）１．従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む）であり、臨時雇用者数は（　）内に年間の平均人員を外数で記載しております。

２．平均年間給与は、賞与および基準外賃金を含んでおります。ただし、社外から当社への出向者の給与は計算に含めておりません。

(3）労働組合の状況

労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。 

 有価証券報告書（通常方式）_20220221113517

第２【事業の状況】

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

当社グループの経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は以下のとおりであります。

なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末（2021年11月30日）現在において当社グループが判断したものです。

(1)経営方針・経営戦略等

当社グループは、社訓である「正直を以て宗とすること　信用を重んずること　和を以て尊しとなすこと」のもと、2021年12月からの３年間を対象とする新たな中期経営計画を策定しました。2018年の創立70周年を機に、掲げた2028年ビジョン「フルーツで世界の人を幸せにする」をめざし、５つの経営方針「ジャム・スプレッド事業の盤石化」、「産業用事業での新たな成長モデルの構築」、「海外（中国）成長市場への本格参入」、「新フルーツカテゴリーの創造」、「一人ひとりが挑戦し成長できる企業風土の創造」に継続して取り組みます。新たな中期経営計画におきましても、「フルーツのアヲハタ」の実現に向けて挑戦と変革を推進してまいります。

(2)経営環境

次期の当社グループを取り巻く経営環境につきましては、新型コロナウイルス感染症の収束が見通せない中、引き続き景気の先行き不安も払拭せず、生活必需品における節約志向は継続するものと考えられます。また、原材料価格の上昇は続き、人件費や物流コストも増加することが予想されます。

このような環境にあって当社グループは、2021年12月からの３年間の中期経営計画を策定いたしました。家庭用の基幹商品であるジャム・スプレッド類は引き続き市場の活性化に取り組むとともに、即食タイプの新たなフルーツ加工品の展開をさらに加速させてまいります。産業用は市場変化に対応し、素材の良さを引き出す技術を活かして利益体質の強化を進めてまいります。また、今後も引き続き原材料価格の上昇が見込まれる中、果実原料の調達コストの上昇を抑えるとともに、技術革新による生産コストの低減を進めてまいります。

(3)優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

１．家庭用ジャム・スプレッドの盤石化

家庭用ジャム市場の需要喚起に向けて、コロナ禍でのライフスタイルの変化に対応した用途創造と、新たな

顧客の獲得を図る

２．産業用事業の収益事業への転換

素材の良さを引き出す技術を活かし、お客様にとっての付加価値の創出と、生産性向上による収益体質の強

化を図る

３．新規カテゴリーの事業化

即食タイプのフルーツ加工品の展開と新販路の開拓で、新たな市場を創造する

４．海外（中国）事業の強化

グループ協働で市場での競争力を高め、事業拡大を図る

５．原料調達力の強化

気候変動リスクへの対応など持続可能なサプライチェーンを再構築し、品質とコスト競争力を高める

６．多様な人材が活躍でき、一人ひとりが挑戦し成長できる企業風土の創造

新たな働き方を推し進めるとともに、コミュニケーションを充実させることで、個人の成長をあと押しする 

２【事業等のリスク】

有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要リスクは、以下のとおりであります。

なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末（2021年11月30日）現在において当社グループが判断したものです。

(1) 経済状況・消費動向および市場競争力

国内における人口減少や高齢化、消費者の嗜好の変化などによる市場の縮小リスクがあります。

この対策として、新たなフルーツ加工品の開発含め食シーンの拡大と顧客の開拓を推進しています。また、受注、生産計画、製造、製品および原料の在庫管理、設備投資など生産に関する一連のプロセスを見直し最適化することにより、製品のコストダウンを行い、競争力の強化に努めております。

(2) 食の安全性

異物混入、表示不良品の流通、あるいは社会全般にわたる一般的な品質問題など、お客様の健康被害に繋がるリスクがあります。

この対策として、食品衛生法などの関連法規の遵守はもとより、購入先との密接な連携による原料・資材の履歴管理、残留農薬の調査分析、食品添加物・アレルギー物質・カビ毒等のチェックをおこなっております。また、危害分析やフードディフェンスの考え方を全社的に導入するとともに、ＦＳＳＣ２２０００などのマネジメントシステムを活用することで品質保証体制に万全を期しております。

(3) 為替変動の影響および海外進出のリスク

当社グループは加工原料および商品（素材原料）の大部分を輸入品に依存しており、仕入価格は為替変動の影響を受けるリスクがあります。

また、当社グループは中国およびチリに子会社を設立しておりますが、海外進出には、1)予期できない法律または規制の変更、2)事業活動に不利な政治または経済要因の発生、3)未整備な社会インフラによる影響、4)税制等の変更、5)戦争、テロ、デモ行為、伝染病、その他の要因による社会的混乱などのリスクが内在しており、これらは当社グループの経営成績と財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

この対策として、為替リスクにつきましては、為替予約の実施等によりヘッジをおこなっておりますが、全てのリスクを回避するものではなく、経営成績と財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(4) 原材料の確保

当社グループでは、フルーツおよび農産加工品を原材料に使用した製品が多いため、産地の天候不順や自然災害は原料品質の劣化や調達価格の上昇、供給不足につながります。そのため、世界的な気候変動の問題により中・長期なリスクが高まってきています。

この対策として、当社グループにおきましては主原料の調達にあたり、当社グループの担当者が畑の管理から加工にいたるまで、現地指導をおこない安全で良質な原料を確保しています。また、産地の分散等を進めるとともに気候変動に適応した栽培技術の指導などにより、安定した原料の確保を進めていきます。

(5) 親会社であるキユーピー株式会社との関係

キユーピー株式会社は当社議決権の約44％を所有する第１位の株主であり、実質支配力基準により、当社の親会社に該当いたします。

当社は、キユーピー株式会社の企業グループの中で、ジャム・ホイップ・スプレッド等のパン周り商品の生産・販売を担当しております。また、キユーピー株式会社より介護食を含むその他商品の製造の委託を受けており、キユーピー株式会社は当社から商品を直接買い受けて、特約店等の第三者へ販売しております。

従って、当社とキユーピー株式会社は営業取引上重要な関係を有していることから、キユーピー株式会社と当社の関係の変化によって、当社の経営成績と財政状況に影響を及ぼす可能性があります。ただし、目下のところ、キユーピー株式会社と当社との間で特に懸念される問題はなく、今後も安定的な営業取引を含めて良好な関係が維持されるものと考えております。

(6) 自然災害や感染症の蔓延等

当社グループが生産するジャム類の大半は、広島県内で製造しており、当地において大規模な地震を含む天災や新型コロナウイルス等による感染症等の蔓延、その他操業を停止せざるを得ない事象が発生した場合、当該製品の生産能力が低下するリスクがあります。

この対策として、防災、減災、適切な管理体制の構築を行うとともに、リスク発生時には、対策本部を設置し、迅速な判断・対応ができるよう体制を整備しております。

(7) 情報漏洩等

当社グループでは、現在予期し得ない不正アクセス等により情報が漏洩、改ざんされるリスクがあります。また、コンピュータウイルスの感染等によって情報システムが一定期間使用できないリスクも考えられます。このような事態が発生した場合、事業活動に支障をきたし、当社グループの経営成績と財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

この対策として、当社グループは、個人情報を含む重要な情報の漏洩等を防ぐために、「アヲハタグループ　プライバシーポリシー」を作成し個人情報の保護に努め、「アヲハタグループ　ソーシャルメディアポリシー」を作成し、ソーシャルメディアの個人利用に関する社員教育を進めております。また、「情報セキュリティ委員会」を開催し、従業員の情報セキュリティの遵守状況を定期的にレビューするとともに、システムを含め情報管理に対して適切なセキュリティ対策を実施しております。  

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

(1)経営成績等の状況の概要

当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。

①財政状態及び経営成績の状況

当連結会計年度における国内経済は、新型コロナウイルス感染症による影響が継続したこともあり厳しい状況となりました。緊急事態宣言解除後は、個人消費についてはやや持ち直しは見られるものの、先行きの不安もあり依然として消費者の節約志向は続きました。

このような状況のもと、当社グループは2019年度からの３年間を対象とする中期経営計画に基づき、「フルーツのアヲハタ」をテーマとして取り組んでまいりました。

この結果、当連結会計年度の財政状態及び経営成績は以下のとおりとなりました。

(イ)財政状態

当連結会計年度末の総資産は、前連結会計年度末に比べ10億16百万円減少し177億75百万円となりました。資産の増減の主な要因は、受取手形及び売掛金の減少２億４百万円、商標権の減少２億11百万円、機械装置及び運搬具の減少３億１百万円などであります。

負債合計は、前連結会計年度末に比べ14億50百万円減少し48億37百万円となりました。負債の増減の主な要因は、長期借入金の増加２億14百万円、短期借入金の減少４億円、1年内返済予定の長期借入金の減少10億円などであります。

純資産合計は、前連結会計年度末に比べ４億34百万円増加し129億37百万円となりました。純資産の増減の主な要因は、利益剰余金の増加４億５百万円、退職給付に係る調整累計額の増加69百万円などであります。

(ロ)経営成績

売上につきましては、ジャムやホイップ・スプレッドなどの家庭用は、コロナ禍における巣ごもり需要に支えられてはいますが、前年と比較しますと厳しい結果になりました。また、産業用はアイスクリームや乳飲料向け等の新たな受注が増加しました。一方、生産受託他における外食・ホテル向け商品の販売は依然低調であり、カット野菜の生産移管の影響もあり、売上高は201億83百万円（前年同期比1.3％減）となりました。

利益につきましては、産業用の売上高が堅調に推移したことに加え、引き続き販売費及び一般管理費の抑制に努めた結果、営業利益は９億４百万円（前年同期比15.8％増）、経常利益は９億71百万円（前年同期比27.0％増）、親会社株主に帰属する当期純利益は、フルーツ加工品類の生産設備の減損損失を計上した影響により、５億70百万円（前年同期比3.6％減）となりました。

当社グループは、食品事業の単一セグメントでありますが、製品等の区分別の営業概況は、次のとおりであります。

（家庭用）

家庭用につきましては、内食需要が堅調に推移し、「アヲハタ・まるごと果実」シリーズやホイップ・スプレッド類が伸長したものの、全体としては、前年の需要の反動もあり、減収となりました。

この結果、家庭用の売上高は119億15百万円（前年同期比3.0％減）となりました。

（産業用）

産業用につきましては、お土産品や贈答品向け商品の需要回復が遅れたものの、一方でアイスクリームや乳飲料向け等の新たな受注が増加したことで、増収となりました。

この結果、産業用の売上高は50億81百万円（前年同期比16.9％増）となりました。

（生産受託他）

生産受託他につきましては、介護食である「キユーピー・やさしい献立」シリーズなどの家庭内食向け商品は伸長しましたが、外食・ホテル向けの業務用ジャム等の販売が減少したこと、また、カット野菜の生産移管もあり、減収となりました。

この結果、生産受託他の売上高は31億86百万円（前年同期比16.4％減）となりました。

②キャッシュ・フローの状況

当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べ７百万円減少し、９億33百万円となりました。

当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況は以下のとおりであります。

（営業活動によるキャッシュ・フロー）

営業活動の結果得られた資金は、36百万円減少し、17億97百万円となりました。主な要因は、減価償却費９億91百万円、税金等調整前当期純利益７億90百万円、売上債権の減少額２億９百万円、たな卸資産の増加額65百万円などによるものであります。

（投資活動によるキャッシュ・フロー）

投資活動の結果支出した資金は、１億57百万円増加し、３億82百万円となりました。主な要因は、有形固定資産の取得による支出３億45百万円などによるものであります。

（財務活動によるキャッシュ・フロー）

財務活動の結果支出した資金は、14百万円減少し、14億44百万円となりました。主な要因は、短期借入金の純増減による支出４億円、長期借入金の返済による支出12億85百万円、配当金の支払額１億64百万円、長期借入れによる収入５億円などによるものであります。

③生産、受注及び販売の実績

(イ）生産実績

当社グループは、食品事業の単一セグメントでありますが、当連結会計年度の生産実績を製品等の区分ごとに示すと、次のとおりであります。

区分	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）	前年同期比（％）
家庭用（千円）	11,158,075	100.9
産業用（千円）	3,432,830	129.1
生産受託他（千円）	3,074,775	84.1
合計（千円）	17,665,681	101.7

（注）１．金額は販売価格によっております。

２．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

(ロ）受注実績

当社グループは受注生産をおこなっておりませんので、該当事項はありません。

(ハ）販売実績

当社グループは、食品事業の単一セグメントでありますが、当連結会計年度の販売実績を製品等の区分ごとに示すと、次のとおりであります。

区分	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）	前年同期比（％）
家庭用（千円）	11,915,092	97.0
産業用（千円）	5,081,085	116.9
生産受託他（千円）	3,186,867	83.6
合計（千円）	20,183,044	98.7

（注）１．主な相手先別の販売実績および当該販売実績の総販売実績に対する割合は次のとおりであります。

相手先	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）		当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
金額（千円）	割合（％）	金額（千円）	割合（％）
---	---	---	---	---
加藤産業株式会社	4,508,895	22.1	4,611,642	22.8
三菱食品株式会社	3,423,909	16.8	3,305,040	16.4
キユーピー株式会社	2,655,042	13.0	2,564,090	12.7

２．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

(2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容

経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識および分析・検討内容は以下のとおりであります。

なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末（2021年11月30日）現在において当社グループが判断したものです。

①財政状態及び経営成績の状況に関する認識および分析・検討内容

当社グループの連結会計年度の経営成績及び財政状態は、以下のとおりであります。

(イ)財政状態及び経営成績の分析

財政状態及び経営成績の分析につきましては、「第２　事業の状況　３　経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析　(1）経営成績等の状況の概要　①財政状態及び経営成績の状況」をご参照下さい。

(ロ)当社グループの経営成績に重要な影響を与える要因について

経営成績に重要な影響を与える要因につきましては、「第２　事業の状況　２　事業等のリスク」に記載のとおりであります。

②キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源及び資金の流動性に係る情報

(イ)キャッシュ・フローの状況

当連結会計年度におけるキャッシュ・フローの状況につきましては、「第２　事業の状況　３　経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析　(1)経営成績等の状況の概要　②キャッシュ・フローの状況」に記載のとおりであります。

なお、キャッシュ・フロー指標のトレンドは、以下のとおりであります。

	2017年 11月期	2018年 11月期	2019年 11月期	2020年 11月期	2021年 11月期
自己資本比率（％）	68.6	71.1	61.5	66.5	72.8
時価ベースの自己資本比率（％）	131.6	126.0	102.3	104.0	109.7
キャッシュ・フロー対有利子負債比率（％）	220.6	115.1	665.1	154.2	91.4
インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍）	171.3	301.9	47.3	146.6	231.1

（注）自己資本比率：自己資本／総資産

時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産

キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フロー

インタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い

１.各指標は、いずれも連結ベースの財務数値により計算しております。

２.株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式数（自己株式控除後）により算出しております。

３.営業キャッシュ・フローは、連結キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを使用しております。有利子負債は、連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全ての負債を対象としております。また、利払いについては、連結キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しております。

（ロ）資本の財源及び資金の流動性に係る情報

当社グループは、運転資金および設備投資資金などの資金需要につきましては、自己資金において賄っております。また、当社グループでは、グループ内の資金の一元化と低コストで安定的な資金調達を目的として、「アヲハタグループ・キャッシュ・マネジメント・システム」を導入しております。

③重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この連結財務諸表の作成に当たって用いた会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定のうち、重要なものについては、「第５　経理の状況　１　連結財務諸表等　(1）連結財務諸表　注記事項（重要な会計上の見積り）」に記載のとおりであります。

新型コロナウイルス感染症による当社グループへの影響は、収束時期の見通しが不透明な状況であり、事業によってその影響や程度が異なるものの、提出日現在においては、当期末の見積りに大きな影響を与えるものではないと想定しております。

なお、今後の新型コロナウイルス感染症の広がりにともなう経済活動への影響等には不確定要素も多いため、想定に変化が生じた場合、当社グループの財政状態、経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

４【経営上の重要な契約等】

(1)キユーピー株式会社との製造委託基本契約

当社は、キユーピー株式会社との間で製造委託基本契約を締結しており、同社から製品の製造の委託を受け、同社は当社から商品を直接買い受けて、特約店等の第三者へ販売しております。

(2)完全子会社との吸収合併契約

当社は、2021年８月19日開催の取締役会において、当社の完全子会社であるテクノエイド株式会社の吸収合併を決議し、同日付で合併契約を締結いたしました。この契約に基づき、当社は2021年11月１日付でテクノエイド株式会社を吸収合併いたしました。

詳細は「第５　経理の状況　１　連結財務諸表等　（１）　連結財務諸表　注記事項(企業結合等関係)」に記載のとおりであります。 

５【研究開発活動】

当社グループは、「おいしさ」「楽しさ」「やさしさ」を大切に、フルーツで世界の人を幸せにするために、「香り」「色彩」「栄養機能」「テクスチャー」など様々な角度からの研究開発に取り組み、「フルーツのアヲハタ」の実現とブランド価値の向上を目指しております。

研究開発は研究開発本部、生産本部などが協力しておこなっております。

研究開発本部は研究センターと商品開発センターを設置し、各センターで役割分担して活動しております。

研究センターでは、フルーツの機能性・栄養、微生物制御、フルーツ加工技術・物性評価、いちごを主体とした育種・栽培の各分野に関する研究と技術開発をおこなっております。

商品開発センターでは、将来に向けた技術革新による新商品の創出に力点を置くと共に、既存商品のアイテム追加や改良による商品力強化に取り組んでおります。産業用加工品類ではユーザー密着型の迅速なニーズ対応と能動的な価値提案による新製品の開発を継続し、多様で魅力的なフルーツ加工品の商品化を国内および海外でおこなっております。

当連結会計年度における研究開発活動の中で創出された研究成果を以下の表に示します。

学会誌など

タイトル	掲載誌	共同研究先
Investigation of the key factors that affect drip loss in Japanese strawberry cultivars as a result of freezing and thawing	International Journal of Refrigeration（In Press）	日本大学
PCR Detection of Heat-Resistant Fungi	Fungal Genomics & Biology（Short Communication）	県立広島大学
Influences of Technological Parameters on Cross‐Flow Nanofiltration of Cranberry Juice	Membranes	食品総合研究所

講演・口頭発表など

タイトル	掲載誌	共同研究先
膨化食品の特性に与えるペクチンの影響について	日本調理科学会	－
Plant growth promotion by heat-resistant fungi isolated from blueberry fruit	12th International Vaccinium Symposium	茨城大学
イチゴ果実中ペクチンの冷凍操作による変化の検討	食品科学工学会	日本大学
イチゴの凍結解凍時ドリップロスに影響を及ぼす因子に関する研究	低温生物工学会	日本大学
イチゴ果実の凍結解凍処理によるペクチン質の変化に関する研究	食品科学工学会　関東支部大会	日本大学
ショートバックエクストル―ジョン(SBE)法による粘弾性体の粘性率及び弾性率の同時測定	食品科学工学会	－
Non-Thermal Food Processing Using Nanosecond Electrical Pulses	APSPT（Asia-Pacific International Symposium on the Basics and Applications of Plasma Technology）	熊本大学
物理的特性を指標とした市販イチゴジャムのテクスチャーコントロール可能性の検討	食品科学工学会	広島修道大学

ジャム・スプレッド類では「アヲハタ　カロリーハーフ」３品をリニューアルし、よりパンによく合う仕立てとするとともに、「アヲハタ　まるごと果実　オレンジ」についてオレンジの食感と香りをアップさせ品位を一新しました。新製品としてアヲハタ　５５シリーズより「４種のベリー」「白桃&＆グァバ」「イチジク＆ドライプルーン」「アップル＆クランベリー」を季節限定発売し、イチゴ、ブルーベリー、ママレードのポーションタイプ８個入りボックスタイプを発売しました。また、「アヲハタ　ワイルドブルーベリー＆メープルシロップ」を発売しております。

「ヴェルデ」ブランドでは、トーストスプレッドシリーズの「ガーリックトーストスプレッド」「明太フランス風トーストスプレッド」「バジルトーストスプレッド」について油脂の変更を行い、素材の風味をより感じられるよう改良を行なうとともに、「ガーリックシュリンプ」を新発売しました。

また、さっと、どこでも一口で食べられる新しいフルーツ加工品「アヲハタ　ひとくち柑橘」を新発売しております。

以上の結果、当連結会計年度における研究開発費は430百万円(売上高比2.1％)となりました。

なお、当社グループは食品事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。  

 有価証券報告書（通常方式）_20220221113517

第３【設備の状況】

１【設備投資等の概要】

当社グループでは、製造設備の増強、更新および合理化を中心に継続的に設備投資を実施した結果、当連結会計年度の設備投資額は、345百万円（支払ベース）となりました。

なお、当連結会計年度において重要な設備の除却、売却等はありません。

また、当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。 

２【主要な設備の状況】

当社グループにおける主要な設備は次のとおりであります。

また、当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

2021年11月30日現在

事業部門等の名称 （所在地）	主な事業所名	設備の内容	帳簿価額					従業員数 （人）
建物及び構築物 （千円）	機械装置及び運搬具 (千円)	土地 （面積㎡） （千円）	その他 （千円）	合計 （千円）
---	---	---	---	---	---	---	---	---
ジャム工場 （広島県竹原市）	アヲハタ㈱ ジャム工場	ジャム類の製造設備	411,658	967,082	785,861 (20,063)	17,609	2,182,212	97 [86]
山形工場 （山形県北村山郡大石田町）	アヲハタ㈱ 山形工場	調理食品類およびフルーツ加工品類の製造設備	599,573	585,960	31,689 (8,448) [21,444]	10,164	1,227,387	82 [53]
竹原工場 （広島県竹原市）	アヲハタ㈱ 竹原工場	ジャム類およびフルーツ加工品類の製造設備	290,919	554,053	229,861 (15,384)	14,993	1,089,828	86 [61]
杭州碧幟有限公司 （中国浙江省）	杭州碧幟有限公司	フルーツ加工品類の製造設備	2,676	85,468	0 [1,033]	3,218	91,364	48 [－]
Santiago Agrisupply SpA （チリ共和国首都州）	Santiago Agrisupply SpA	農産物加工品類の製造設備	237,221	111,041	34,270 (18,046)	12,182	394,716	51 [158]
本社 （広島県竹原市）	アヲハタ㈱本社	その他設備	268,011	7,196	276,296 (23,484)	53,995	605,500	120 [13]

（注）１．帳簿価額のうち「その他」は、工具器具備品であり、建設仮勘定は含まれておりません。

なお、金額には、消費税等は含まれておりません。

２．賃借している土地の面積（㎡）については、［　］で外書きしております。

３．従業員数の［　］は、臨時従業員数を外書きしております。

３【設備の新設、除却等の計画】

当社グループの設備投資については、中長期の生産計画、需要予測、投資効率等を総合的に勘案して計画しております。

設備計画は、原則的に各社および各工場が個別に策定しておりますが、提出会社を中心に調整をおこなっております。

当連結会計年度末における重要な設備の更新、改修等にかかる投資予定金額は、約４億円でありますが、その所要資金につきましては、自己資金および銀行借入による調達により充当する予定であります。

重要な設備の新設等の計画は、以下のとおりであります。

なお、当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

(1)重要な設備の新設、改修等

事業部門 等の名称	主な事業所名	所在地	設備の内容	投資予定金額		資金調達方法	着手及び完了予定		完成後の増加能力
総額 （千円）	既支払額 （千円）	着手	完了
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
ジャム工場	アヲハタ㈱ ジャム工場	広島県 竹原市	ジャム類製造設備の更新	220,000	－	自己資金 および 借入金	2022年 1月	2022年 11月	能力の増加はありません。
竹原工場	アヲハタ㈱ 竹原工場	広島県 竹原市	ジャム類およびフルーツ加工品類の製造設備の更新	70,000	－	自己資金 および 借入金	2022年 1月	2022年 8月	能力の増加はありません。
山形工場	アヲハタ㈱ 山形工場	山形県 北村山郡 大石田町	フルーツ加工品類の製造設備の更新	60,000	－	自己資金 および 借入金	2022年 1月	2022年 6月	能力の増加はありません。

（注）上記金額には、消費税等は含まれておりません。

(2)重要な設備の除却等

該当事項はありません。 

 有価証券報告書（通常方式）_20220221113517

第４【提出会社の状況】

１【株式等の状況】

（１）【株式の総数等】

①【株式の総数】

種類	発行可能株式総数（株）
普通株式	24,000,000
計	24,000,000

②【発行済株式】

種類	事業年度末現在発行数（株） （2021年11月30日）	提出日現在発行数（株） （2022年２月21日）	上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名	内容
普通株式	8,292,000	8,292,000	東京証券取引所 （市場第二部）	単元株式数 100株
計	8,292,000	8,292,000	－	－

（２）【新株予約権等の状況】

①【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。 

②【ライツプランの内容】

該当事項はありません。 

③【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。

（３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 

（４）【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日	発行済株式総数増減数 （千株）	発行済株式総数残高(千株)	資本金増減額（千円）	資本金残高（千円）	資本準備金増減額（千円）	資本準備金残高（千円）
2018年11月16日 （注）１	200	8,292	270,700	915,100	270,700	985,263

（注）　2018年11月16日に完了した第三者割当増資（普通株式200千株）による増加であります。

発行価額　　2,707円

資本組入額　1,353.5円

割当先　　　株式会社中島董商店 

（５）【所有者別状況】

							2021年11月30日現在
区分	株式の状況（１単元の株式数100株）								単元未満株式の状況 （株）
政府及び地方公共団体	金融機関	金融商品取引業者	その他の法人	外国法人等		個人その他	計
個人以外	個人
株主数（人）	－	10	11	50	19	8	11,054	11,152	－
所有株式数（単元）	－	1,696	383	49,897	967	8	29,856	82,807	11,300
所有株式数の割合（％）	－	2.05	0.46	60.26	1.17	0.01	36.05	100.00	－

（注）１．自己株式54,064株は、「個人その他」の欄に540単元、「単元未満株式の状況」に64株含まれております。

２．所有株式数の割合は、小数点以下第３位を四捨五入しております。 

（６）【大株主の状況】

		2021年11月30日現在
氏名又は名称	住所	所有株式数 （千株）	発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％）
キユーピー株式会社	東京都渋谷区渋谷１-４-13	3,687	44.76
株式会社中島董商店	東京都渋谷区渋谷１-４-13	914	11.10
アヲハタ持株会	広島県竹原市忠海中町１-１-25	270	3.29
株式会社ユー商会	東京都渋谷区渋谷１-４-13	200	2.43
東洋製罐グループホールディングス株式会社	東京都品川区東五反田２-18-１	106	1.29
廿日出　好恵	神奈川県川崎市高津区	101	1.23
廿日出　明子	広島県竹原市	46	0.57
J.P.MORGAN SECURITIES PLC （常任代理人JPモルガン証券株式会社）	25 BANK STREET CANARY WHARF LONDON UK （東京都千代田区丸の内２丁目７番３号東京ビルディング）	45	0.55
株式会社広島銀行	広島県広島市中区紙屋町１-３-８	44	0.53
三井住友信託銀行株式会社	東京都千代田区丸の内１－４－１	35	0.42
計	－	5,451	66.17

（注）　当社は、自己株式を54,064株保有しております。

（７）【議決権の状況】

①【発行済株式】

				2021年11月30日現在
区分	株式数（株）		議決権の数（個）	内容
無議決権株式		－	－	－
議決権制限株式（自己株式等）		－	－	－
議決権制限株式（その他）		－	－	－
完全議決権株式（自己株式等）	（自己保有株式）		－	－
普通株式	54,000
完全議決権株式（その他）	普通株式	8,226,700	82,267	－
単元未満株式	普通株式	11,300	－	－
発行済株式総数		8,292,000	－	－
総株主の議決権		－	82,267	－

②【自己株式等】

				2021年11月30日現在
所有者の氏名又は名称	所有者の住所	自己名義所有株式数（株）	他人名義所有株式数（株）	所有株式数の合計（株）	発行済株式総数に対する所有株式数の割合（％）
（自己保有株式） アヲハタ株式会社	広島県竹原市忠海中町１-１-25	54,000	－	54,000	0.65
計	－	54,000	－	54,000	0.65

２【自己株式の取得等の状況】

【株式の種類等】　会社法第155条第３号に該当する普通株式の取得及び会社法第155条第７号に該当する普通株式の取得

（１）【株主総会決議による取得の状況】

該当事項はありません。 

（２）【取締役会決議による取得の状況】

区分	株式数（株）	価額の総額（円）
取締役会（2021年１月12日）での決議状況 （取得期間　2021年１月13日）	50,000	117,750,000
当事業年度前における取得自己株式	－	－
当事業年度における取得自己株式	40,000	94,200,000
残存決議株式の総数及び価額の総額	－	－
当事業年度の末日現在の未行使割合（％）	－	－
当期間における取得自己株式	－	－
提出日現在の未行使割合（％）	－	－

（注）　１．有価証券報告書提出日までに取得が完了しているため、提出日現在の未行使割合は記載しておりません。

２．取得期間及び取得自己株式は約定日基準で記載しております。

３．東京証券取引所における自己株式立会外買付取引（ToSTNeT-3）による取得であります。

（３）【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

区分	株式数（株）	価額の総額（円）
当事業年度における取得自己株式	46	110,308
当期間における取得自己株式	－	－

（注）　当期間における取得自己株式には、2022年２月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式数は含まれておりません。

（４）【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

区分	当事業年度		当期間
株式数（株）	処分価額の総額 （円）	株式数（株）	処分価額の総額 （円）
---	---	---	---	---
引き受ける者の募集を行った取得自己株式	－	－	－	－
消却の処分を行った取得自己株式	－	－	－	－
合併、株式交換、株式交付、会社分割に係る移転を行った取得自己株式	－	－	－	－
その他	－	－	－	－
保有自己株式数	54,064	－	54,064	－

（注）　当期間における保有自己株式数には、2022年２月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取り及び売渡による株式数は含まれておりません。 

３【配当政策】

当社は、株主の皆様に対する利益還元を経営上の重要課題の一つとして認識しております。利益配分につきましては、安定的な配当の継続を維持してまいります。また、内部留保につきましては、今後の経営環境および長期事業展開に対応し、成長分野への投資などに有効活用していきたいと考えております。

このような方針に基づき、当期の配当につきましては、１株当たり20円（うち中間配当10円）といたしました。この結果、当期の連結ベースの配当性向は28.9％となりました。

当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としており、これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。

当社は、「取締役会の決議により、毎年５月31日現在の株主名簿に記録された株主または登録株式質権者に対し、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。

なお、当事業年度における剰余金の配当は以下のとおりであります。

決議年月日	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額 （円）
2021年７月６日	82,379	10.00
取締役会決議
2022年２月18日	82,379	10.00
定時株主総会決議

４【コーポレート・ガバナンスの状況等】

（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】

①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方

当社および当社子会社（以下、「当社グループ」といいます）は、社訓「正直を以て宗とすること 信用を重んずること 和を以て尊しとなすこと」を経営の根幹に置き、「缶詰は中身が見えないからこそ正直者がつくらなければならない」という信念のもと遵法精神に基づき誠実で透明性の高い会社運営を実践してまいりました。今後も効率的な経営によって企業価値の最大化を図り、経営上の組織体制や仕組み・制度などを整備するとともに、企業の永続的な発展のために不可欠なコンプライアンス体制の整備や、環境保全活動、地域・社会貢献などに取り組み、お客様、株主様、お取引先様、役職員、地域・社会の人々から信頼と満足を得られる魅力ある企業づくりを進めてまいります。

②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由

（イ）企業統治の体制の概要

当社は監査役制度を採用しております。当社グループは経営の意思決定のプロセスを明確にし透明性を高めることおよびグループ経営の推進を目的として経営管理体制の整備に取り組んでおり、現在の経営管理体制は以下のとおりであります。

1)取締役会は、議長である代表取締役社長　山本範雄、取締役　鈴木勝義、清水正史、堀 宏、社外取締役　角川晴彦、石野洋子（戸籍上の氏名：冲中洋子）の取締役６名（うち社外取締役２名）で構成されております。経営の基本方針と戦略の決定等業務執行に関する重要事項を決定し、取締役の職務の執行を監督します。定時取締役会を原則として毎月１回開催する他、必要に応じて臨時取締役会を開催しております。

2)監査役会は、議長である常勤監査役　梅脇正弘、社外監査役　松居智子、福井 久の３名（うち社外監査役２名）で構成されており、監査方針および監査計画等に従い、取締役会等の重要会議への出席、重要書類の閲覧、業務および財産の状況の調査などを実施して、取締役の職務につき厳正な監査をおこなっております。

3)指名・報酬委員会は、委員長である社外取締役　角川晴彦、石野洋子（戸籍上の氏名：冲中洋子）、代表取締役社長　山本範雄、取締役　清水正史、堀 宏、社外監査役　松居智子の取締役５名（うち社外取締役２名）および社外監査役１名で構成されており、委員長に社外取締役を選任しております。取締役会の諮問機関として、(1)経営組織の形態及び取締役会の人員構成(2)取締役、監査役及び執行役員の選解任基準(3)取締役及び監査役の各候補者の選出(4)取締役及び執行役員の評価基準(5)取締役及び執行役員の報酬制度の基本設計(6)その他、当社グループの企業統治に関する事項で、指名・報酬委員会が必要と認めたものについて審議し、取締役会に対して答申しております。当事業年度においては５回開催しております。

4)常勤取締役会は、議長である代表取締役社長　山本範雄、取締役　鈴木勝義、清水正史、堀　宏の４名で構成されております。取締役会の付議事項の事前審議、当社グループの業務執行の決定および業務執行の統制・監督をおこなう機関で、毎月１回以上開催しております。

5)グループ経営執行会議は、代表取締役社長が議長を務め、当社グループの経営執行上の重要な戦略、方針、課題等を審議する機関で、毎月１回以上開催しております。

6)グループ経営合同会議は、代表取締役社長が議長を務め、当社グループの経営執行上の重要な方針、戦略、課題等を共有するための情報伝達をおこなう機関で、原則として半年に１回開催しております。

なお、企業統治の概要を図で示すと以下のとおりであります。

（ロ）企業統治の体制を採用する理由

当社は、取締役会は当社事業に精通した人材を中心として構成することが最適であると判断し、監査役会設置会社制度を採用しております。

社外からの監査機能という観点では、社外監査役２名による客観的かつ中立的な監査を実施しており、経営監視機能の面においても十分に機能する体制を構築しております。また、２名の独立社外取締役を選任し、当社と利害関係のない独立した立場からの意見を十分に経営に反映できる体制を構築しております。

以上により、当社の事業特性と規模から、企業統治の効率性と監督機能が担保される最適の体制であると判断し、本体制を採用しております。

③企業統治に関するその他の事項

（イ）内部統制システムの整備の状況

当社グループの内部統制システムについて一層の改善を図るために、以下の項目について決議しております。

1)取締役の職務の執行が法令および定款に適合することを確保するための体制

①当社は、社訓「正直を以て宗とすること 信用を重んずること 和を以て尊しとなすこと」を経営の根幹に置き、「缶詰は中身が見えないからこそ正直者がつくらなければならない」という信念のもと遵法経営に徹しており、この経営理念に根差した倫理観、価値観と遵法精神に基づく企業風土を醸成している。取締役は経営判断においてもこの企業風土を尊重しなければならない。

②当社は、機会あるごとに法令遵守や公正な会社運営の徹底を図っているが、役職員一人ひとりがより確実に実行できるようにするため「アヲハタ行動規範」を制定し、取締役はこれを遵守する。

③取締役会については取締役会規則により、毎月１回これを開催することを原則とし、その他必要に応じて随時開催して取締役間の意思疎通を図るとともに相互に業務執行を監督する。また、必要に応じて外部の専門家を起用し、法令・定款違反行為を未然に防止する。

2)取締役の職務の執行に係る情報の保存および管理に関する体制

①取締役は、その職務の執行に係る次の文書（電磁的記録を含む）およびその関連資料等について、それぞれの担当職務に従い、会社情報取扱規程および書類取扱規程等の社内規程に基づいて適切に保管・管理する。

・株主総会議事録

・取締役会議事録

・常勤取締役会、グループ経営執行会議、その他の重要会議議事録

・計算書類、連結計算書類

・取締役を決裁者とする決裁起案書

・その他、取締役の職務の執行に関する重要な文書

②取締役および監査役は、常時、これらの文書を閲覧できるものとする。

③「情報セキュリティ方針書」に則り、担当取締役を統括責任者とする情報セキュリティ委員会を開催し、情報セキュリティを維持するための当社グループ全体のマネジメント体制を整備する。

3)当社グループの損失の危険の管理に関する規程その他の体制

リスク管理に関する体制を整備するため、リスク管理規程を制定し、当社代表取締役を委員長とするリスク管理委員会において当社グループ全体のリスクを網羅的・総括的に管理するとともに、危機管理マニュアルを作成し、リスクカテゴリー毎の責任部署を定め、有事の際の迅速かつ適切な情報伝達と緊急体制を整備する。

4)当社グループの取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制

①組織規程および業務分掌規程を制定するとともに、決裁基準表を定め、それぞれの責任範囲と決裁手続を明確にすることにより、適正かつ効率的に職務が行われる体制を整備する。

②連結ベースの中期経営計画および目標経営指標を策定し、当社グループ全体で共有化する。また、当社間接部門が当社子会社の間接部門をサポートする体制を構築するとともに、当社子会社の資金調達の効率化のため、キャッシュ・マネジメント・システムを採用する。

③当社グループおよび各部門間の有効な連携を確保するため、全社的な重要事項について審議・検討するグループ経営執行会議を有効活用し、迅速な意思決定と機動的な業務執行を図る。

5)当社子会社の取締役等および当社グループの使用人の職務の執行が法令および定款に適合することを確保するための体制

①当社グループの役職員が法令・定款および社訓に込められた理念を遵守した行動をとるための「アヲハタ行動規範」を制定し、周知徹底を図る。また、法令・定款等に適合した企業行動・組織運営を行うための体制を整備するため、コンプライアンス規程を制定し、当社代表取締役を委員長とするコンプライアンス委員会において当社グループ全体のコンプライアンスへの取り組みを推進し、当社グループの役職員に対するコンプライアンス教育を行う。

②当社グループのコンプライアンス上の問題の未然防止および早期発見と適正な処置を行うため、内部通報制度「アヲハタ・ヘルプライン」を設け、通報・相談窓口を社内と社外に複数設置することにより、情報の確保と適切かつ迅速な対応に努める。

③当社の内部監査部門は、当社子会社に対しても内部監査を行い、当社子会社の職務執行が法令および定款に適合していることを確認する。

6)当社子会社の取締役等の職務の執行に係る事項の当社への報告に関する体制

①当社子会社各社に対し、当社取締役から責任担当を定め、各子会社の代表取締役または取締役として各子会社の取締役会に出席し、各子会社の取締役の職務の執行についての報告を受ける。

②当社子会社各社が経営上の重要事項に関して決議する場合、決裁基準表に基づき、責任担当である当社取締役が事前の審査を行う。

7)当社グループならびにその親会社および子会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制

①グループ経営執行会議は、当社グループの経営執行上の重要な戦略、方針、課題を審議し、全体最適化の視点から方向付けを行う。また、グループ経営合同会議は、当社グループの経営執行上の重要な経営方針、戦略、課題を共有するための情報伝達を行う。

②当社グループにおける業務の適正を確保するため、経営理念や行動規範をグループ共通のものとするとともに、コンプライアンス、リスク管理に関する社内体制および規程等については、当社グループ全体を対象として組織横断的に運用・管理を行う。

③当社取締役会の諮問機関として指名・報酬委員会（委員の半数以上は独立性を有する社外役員で構成）を設置し、当社取締役会の構成や取締役等の指名、報酬のあり方などについて審議を行い、当社の客観性・独立性・透明性を一層高めるための助言・提言を受け、意思決定に反映させる。

④「内部統制運用規程」に則り、当社代表取締役を委員長とする内部統制委員会を開催し、内部統制の整備および運用に必要な情報を収集する。

⑤当社は親会社であるキユーピー株式会社の企業集団に属しており、連結経営目標を共有するとともに、リスクマネジメントやコンプライアンスに関する情報交換を緊密に行っているが、一方で当社は東京証券取引所上場企業であり、独自の企業グループを構成しているので、内部統制システムに関しても当社グループ独自の体制を構築している。

8)監査役がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項

監査役の職務を補助する専任の担当部署または担当者は設置しない。ただし監査役は、職務の執行に必要な場合は、使用人に監査役の職務の遂行の補助を委嘱することができる。

9)監査役の職務を補助すべき使用人の取締役からの独立性に関する事項および指示の実効性の確保に関する事項

監査役より監査業務の補助に関する委嘱を受けた使用人は、その委嘱事項に関して、取締役および上司等の指揮命令その他の制約を受けない。また、当該使用人は、従来の業務に優先して監査業務の補助を行うものとする。

10)当社グループの取締役、使用人またはこれらの者から報告を受けた者が監査役に報告をするための体制

①監査役は当社グループの取締役会およびその他の重要な会議体に出席する権限を有し、当社グループの取締役および使用人は、当該会議においてその担当する業務の執行状況等に関する報告を行う。

②当社グループの取締役、使用人またはこれらの者から報告を受けた者は、次に定める事項を監査役に対し随時報告する。また、監査役から当社グループの業務および財産の状況に関する報告を求められた場合は、要請に応じて速やかに報告を行う。

・株主総会に付議される決議議案の内容

・当社グループに著しい損害を及ぼすおそれのある事項

・重大な法令・定款違反

・経営状況に関する重要な事項

・内部通報制度の運用状況および通報内容

・その他、コンプライアンスおよびリスク管理上重要な事項

③「内部通報等の取り扱いに関する規程」を制定し、当社グループにおいて、内部通報者が正当に通報・相談したことを理由として不利益な取り扱いを行うことを禁止し、その旨を当社グループの役職員に周知徹底する。

11）監査役の職務の執行について生ずる費用の前払または償還の手続その他の当該職務の執行について生ずる費用または債務の処理に係る方針に関する事項

監査役は、自らの職務の執行について、緊急または臨時に支出した費用については、事後、会社に償還を請求することができる。また、監査役より当該費用の前払請求があった場合には、必要性の判断を行った後、対応するものとする。

12）その他監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制

①当社代表取締役は監査役会に対して、業務執行取締役および重要な使用人からヒヤリングを実施する機会を提供する。

②監査役は、当社代表取締役と定期的に意見交換会を開催するとともに、監査法人からは監査計画および監査結果について報告および説明を受け、情報交換を行うなど連携を図る。また、リスク管理委員会、コンプライアンス委員会などの内部統制に関与する社内組織および内部監査部門は、監査役監査の実効性確保に係る各監査役の意見を十分に尊重しなければならない。

（ロ）リスク管理体制の整備の状況

当社グループでは、リスク管理に関する体制を整備するためリスク管理規程を制定し、代表取締役を委員長とするリスク管理委員会においてグループ全体のリスクを網羅的・総括的に管理するとともに、危機管理マニュアルを作成しリスクカテゴリー毎の責任部署を定め、有事の際の迅速かつ適切な情報伝達と緊急体制を整備しております。

なお、当社グループのリスク管理に関する基本方針は、以下のとおりであります。

1)会社は、事業を取り巻くさまざまなリスクを予見し、そのリスクがもたらす損失を予防するための対策や万一損失が発生した場合の事故処理対策などを効果的・効率的に講じることによって、事業の継続・安定的な発展を確保していく。

2)製品・サービスの品質と安全性の確保を最優先に、各利害関係者の利益阻害要因の除去・軽減に努める。

3)お客様の生命と健康に重大な影響を与える可能性がある食品の製造を中心とした事業を担う者として、その社会的責任を自覚し、「アヲハタ行動規範」に基づき行動する。

（ハ）子会社の業務の適正を確保するための体制整備の状況

「第４　提出会社の状況　４　コーポレート・ガバナンスの状況等　（１）コーポレート・ガバナンスの概要　③企業統治に関するその他の事項　（イ）内部統制システムの整備の状況　3)、4)および7)に記載のとおりであります。

（ニ）責任限定契約の内容の概要

当社と取締役角川晴彦および石野洋子、監査役松居智子および福井　久の４氏とは、会社法第427条第１項の規定に基づき、同法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。

当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、同法第425条第１項に定める最低責任限度額としております。

（ホ）役員等賠償責任保険契約の内容の概要等

当社は、保険会社との間で会社法第430条の3第1項に規定する役員等賠償責任保険契約を締結しております。当該保険契約の被保険者の範囲は当社および当社子会社の取締役・監査役および執行役員等の主要な業務執行者であり、すべての被保険者についてその保険料を当社が全額負担しております。当該保険契約により被保険者の職務の執行に関し責任を負うこと、または当該責任の追及にかかる請求を受けることによって生じ得る損害が塡補されることとなります。

ただし、被保険者の職務の執行の適正性が損なわれないようにするため、被保険者の犯罪行為、被保険者が法令違反を認識しながら行った行為、被保険者が違法に利益を得たこと、または他の者に利益を供与したことに起因する損害等は塡補の対象としないこととしております。

（ヘ）取締役の定数

当社の取締役は12名以内とする旨を定款に定めております。

（ト）取締役の選任及び解任の決議要件

当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもっておこなう旨および累積投票によらないものとする旨を定款に定めております。また、解任の決議要件については、会社法と異なる別段の定めはありません。

（チ）取締役会で決定できる株主総会決議事項

（自己株式の取得）

当社は、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議をもって、自己の株式を取得することができる旨定款に定めております。これは、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策の遂行を可能とするため、市場取引等による自己株式の取得をすることを目的とするものであります。

（剰余金の中間配当の決定機関）

当社は、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議をもって、５月31日を基準日として、中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。これは、株主への機動的な利益還元をおこなうことを目的とするものであります。

（リ）株主総会の特別決議要件

当社は、会社法第309条第２項に定める株主総会決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもっておこなう旨定款に定めております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営をおこなうことを目的とするものであります。

（２）【役員の状況】

①　役員一覧

男性　7名　女性　2名　（役員のうち女性の比率22.2％）

役職名	氏名	生年月日	略歴	任期	所有株式数 （千株）
代表取締役 社長	山本　範雄	1957年９月23日生	1981年４月 キユーピー株式会社入社 2009年８月 同社執行役員家庭用本部長 2013年７月 当社執行役員営業本部副本部長 同　年10月 当社執行役員営業本部長 2014年１月 当社取締役営業本部長 同　年５月 当社取締役営業統括兼家庭用営業本部長 2015年１月 当社常務取締役営業統括兼家庭用営業本部長 同　年３月 レインボー食品株式会社代表取締役社長 同　年７月 当社常務取締役営業統括兼開発本部長 2016年１月 当社常務取締役営業統括 2017年２月 当社専務取締役営業統括 2018年２月 当社代表取締役専務 2019年２月 当社代表取締役社長（現任） 同　年２月 株式会社中島董商店取締役 　　　　　（現任）	(注)３	8
取締役 経営本部、財務本部 および海外本部担当	清水　正史	1960年１月29日生	1982年４月 キユーピー株式会社入社 2007年12月 株式会社ケイ・エスエス　　　代表取締役社長 2010年７月 キユーピー株式会社東京支店家庭用営業部長 2013年８月 同社営業管理部長 2016年７月 同社営業推進部長 2018年２月 当社常勤監査役 2020年２月 当社取締役経営本部長 2021年10月 当社取締役経営本部および財務本部担当 2022年２月 当社取締役経営本部、財務本部および海外本部担当（現任）	(注)３	3
取締役 営業本部、研究開発本部、 マーケティング本部および 広報室担当	鈴木　勝義	1965年10月７日生	1989年４月 キユーピー株式会社入社 2014年12月 当社家庭用営業本部営業部長 2015年７月 当社家庭用営業本部長兼 　　　　　 家庭用営業本部営業部長 2016年１月 当社執行役員家庭用営業 　　　　　 本部長兼 　　　　　 家庭用営業本部営業部長 同　年10月 当社執行役員家庭用営業 　　　　　 本部長兼 　　　　　 家庭用営業本部営業部長兼 　　　　　 家庭用営業本部商品企画室長 2017年10月 当社執行役員家庭用営業 　　　　　 本部長兼 　　　　　 家庭用営業本部営業部長兼 　　　　　 家庭用営業本部営業管理 　　　　　 部長兼営業総務部長 2018年２月 当社取締役営業本部長 2019年２月 レインボー食品株式会社代表取締役社長（現任） 2021年10月 当社取締役営業本部、研究開発本部、マーケティング本部および広報室担当（現任）	(注)３	3

役職名	氏名	生年月日	略歴	任期	所有株式数 （千株）
取締役 生産本部、果実原料本部 および品質保証本部担当	堀　　　宏	1964年8月15日生	1987年４月 当社入社 2013年10月 Santiago Agrisupply SpA社長 2016年10月 当社生産本部生産技術室長 2019年10月 当社生産本部副本部長兼海外エンジニアリング室長 2021年２月 当社執行役員生産本部長兼海外エンジニアリング室長 同　年10月 当社執行役員生産本部長 2022年２月 当社取締役生産本部、果実原料本部および品質保証本部担当（現任）	(注)３	1
取締役	角川　晴彦	1956年３月３日生	1979年４月 日本コカ・コーラ株式会社入社 1990年４月 同社マーケティング本部　　　コーヒー／ティー統括部長 1994年４月 同社マーケティング本部　　　バイスプレジデント 2003年４月 同社社長室長 2012年９月 株式会社ブランドヴィジョン　取締役シニアパートナー 2014年４月 同社代表取締役社長 2015年４月 株式会社ブランドバリューズ　代表取締役社長（現任） 2016年１月 当社取締役（現任）	(注)３	2
取締役	石野　洋子 (戸籍上の氏名： 　冲中　洋子)	1964年12月28日生	1999年４月 東京大学先端科学技術研究センター協力研究員 同　年11月 University of Southern California博士研究員 2003年６月 理化学研究所連携研究員 2004年５月 広島大学大学院理学研究科　　特任助教授 2007年４月 同科特任准教授 2011年４月 山口大学大学院技術経営研究科准教授 2014年12月 同科教授（現任） 2017年２月 当社取締役（現任）	(注)３	1
常勤監査役	梅脇　正弘	1960年10月30日生	1983年４月 キユーピー株式会社入社 2010年２月 ケイ・システム株式会社取締役経理財務受託事業部長 2013年２月 キユーピー株式会社経営推進本部財務部長 2020年２月 当社常勤監査役（現任）	(注)５	0
監査役	松居　智子	1967年５月29日生	1994年４月 弁護士登録 　　　　　 長野国助法律事務所入所 2002年１月 同事務所パートナー弁護士 　　　　　 （現任） 2015年１月 当社監査役（現任）	(注)４	1
監査役	福井　久	1959年10月26日生	1982年４月 株式会社中島董商店入社 2008年12月 同社経理部長 2012年１月 同社経営企画部担当部長 2015年１月 株式会社ミナト商会（現 株式会社nakato）取締役営業部長 2016年10月 株式会社中島董商店総務特命担当部長 2018年10月 同社経営企画部戦略営業推進室長（現任） 2020年２月 当社監査役（現任）	(注)５	-
計					21

（注）１．取締役角川晴彦および石野洋子は、社外取締役であります。

２．監査役松居智子および福井　久は、社外監査役であります。

３．2022年２月18日開催の定時株主総会の終結の時から１年間

４．2019年２月21日開催の定時株主総会の終結の時から４年間

５．前任者の辞任に伴う就任であるため、当社定款の定めにより、前任者の任期満了の時までであります。なお、前任者の任期は、2019年２月21日開催の定時株主総会の終結の時から４年間であります。

②　社外役員の状況

当社の社外取締役は２名、社外監査役は２名であります。

社外取締役角川晴彦および石野洋子、社外監査役松居智子および福井　久の４氏は、当社との間に特別の利害関係はありません。なお、社外役員の当社株式所有については「第４　提出会社の状況　４　コーポレート・ガバナンスの状況等　（２）役員の状況　①　役員一覧」に記載のとおりであります。

社外取締役の角川晴彦氏については、経営者としての豊富な経験とマーケティングに関する幅広い知識・見識を活かし、当社取締役会の適切な意思決定および経営監督の実現に貢献いただいております。また、同氏は、当社と特別な利害関係はなく、当社の一般株主との利益相反が生じる恐れのない独立役員として選任しております。

社外取締役の石野洋子氏については、大学教授としての技術経営分野における幅広い知識・見識を活かし、当社取締役会の適切な意思決定および経営監督の実現に貢献いただいております。また、同氏は、当社と特別な利害関係はなく、当社の一般株主との利益相反が生じる恐れのない独立役員として選任しております。

社外監査役の松居智子氏については、経営監視機能の客観性・中立性を確保するとともに、弁護士としての長年にわたる経験をもとに、独立した立場から当社の経営を監督いただいております。また、同氏は、当社と特別な利害関係はなく、当社の一般株主との利益相反が生じる恐れのない独立役員として選任しております。

社外監査役の福井　久氏については、経営監視機能の客観性・中立性を確保するとともに、経営全般に対する助言、意見をいただいております。

会社法に定める社外取締役の独立性については、株式会社東京証券取引所が定める独立役員の要件を踏まえ、以下の各号の該当の有無を確認の上、独立性を判断しております。

(1)当社の大株主（直接・間接に10％以上の議決権を保有する者）またはその業務執行者（※１）

(2)当社グループを主要な取引先とする者またはその業務執行者である者（※２）

(3)当社グループの主要な得意先またはその業務執行者である者（※３）

(4)当社グループの主要な借入先の業務執行者である者（※４）

(5)当社の会計監査人の代表社員または社員

(6)当社から役員報酬以外に１事業年度当たり1,000万円を超える金銭その他の財産上の利益を得ているコンサルタント、弁護士、公認会計士等の専門的サービスを提供する者

(7)当社グループから１事業年度当たり1,000万円を超える寄付を受けている者またはその業務執行者である者

(8)過去３事業年度において、上記(1)から(7)のいずれかに該当していた者

(9)上記(1)から(8)のいずれかに該当する者が重要な者である場合において、その者の配偶者または２親等以内の親族（※５）

(10)前各号の他、当社と利益相反関係が生じうるなど、独立性を有する社外役員としての職務を果たすことができない特段の事由

※１　業務執行者とは、業務執行取締役、執行役、執行役員その他の使用人等をいう。

※２　当社グループを主要な取引先とする者とは、その取引先の年間連結売上高の２％または１億円のいずれか高い方の額以上の支払いを当社グループから受けた取引先をいう。

※３　当社グループの主要な得意先とは、当社の連結売上高の２％または１億円のいずれか高い方の額以上の支払いを当社グループに行っている得意先をいう。

※４　当社グループの主要な借入先とは、当社の事業報告において主要な借入先として氏名または名称が記載されている借入先をいう。

※５　重要な者とは、取締役（社外取締役を除く）、監査役（社外監査役を除く）、執行役、執行役員および本部長以上の者、またはこれらに準ずる役職者をいう。

会社法に定める社外監査役の独立性については、独立性に関する基準または方針については特に定めておりませんが、候補者の選定にあたっては、外部からの客観性および資質・能力などを総合的に勘案したうえで判断しております。

また、社外取締役および社外監査役は、常勤監査役および内部監査室と定期的にミーティングをおこない、内部監査の状況について情報共有をおこなっております。

③　社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係

社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係につきましては、相互の連携を図るために定期的に意見交換及び情報交換を行っており、十分な連携が取れていると考えております。  

（３）【監査の状況】

①　監査役監査の状況

（イ）組織・人員

当社の監査役会は、常勤監査役１名と社外監査役２名の計３名により構成されております。

常勤監査役梅脇正弘氏は、経理・財務部門における責任者として長年の経験があり、財務および会計に関する相当程度の知見を有しております。社外監査役松居智子氏は、弁護士として活躍されており、法務に関する豊富な経験と幅広い知見を有しております。社外監査役福井 久氏は、経理・経営企画部門における責任者としての長年の経験があり、財務および会計に関する相当程度の知見を有しております。

（ロ）監査役及び監査役会の活動状況

当事業年度において当社は監査役会を７回開催しており、個々の監査役の出席状況については次の通りであります。コロナウイルス感染拡大に伴い、主にリモートでの開催実施となりました。

区分	氏名	監査役会出席状況
常勤監査役	梅脇正弘	7回/7回(100％)
社外監査役	松居智子	7回/7回(100％)
社外監査役	福井　久	7回/7回(100％)

監査役監査につきましては、監査方針および監査計画等に従い、取締役会等の重要会議への出席、重要書類の閲覧、業務および財産の状況の調査などを実施して、取締役の職務につき厳正な監査を行なっております。また、監査役は、会計監査人による監査に立ち会うほか、会計監査人から監査計画および監査結果について報告および説明を受け、情報交換をおこなうなど、連携を図っております。

監査役会における主な検討事項は、監査の方針・職務の分担等の決定、内部統制システムの整備・運用状況の確認、会計監査人の選解任・不再任に関する事項、会計監査人の報酬等に対する同意、監査役選任議案に対する同意、会計監査人の監査の方法および結果の相当性の確認、監査報告書の作成等です。

監査役の主な活動としては、取締役会に出席し、経営全般または個別案件に関する客観的な発言を行いました。

更に常勤監査役は、監査役会で定めた監査方針・計画・職務分担に従い、取締役会他の重要な会議への出席、取締役および使用人等との意思疎通および情報の交換、重要な決裁書類等の閲覧、本社および主要な事業所における業務および財産状況の調査、子会社の取締役会等への出席、子会社からの事業報告の確認、会計監査人からの監査の実施状況・結果の報告の確認等を行い、その結果を必要に応じて監査役会に報告し、的確な監査業務の遂行を協議いたしました。

②　内部監査の状況

内部監査につきましては、当社グループ全体を対象として、監査役と内部監査室（１名）が協力して監査を担当しており、業務活動が法令・諸規程等に準拠し、適正に行われているか監査するとともに、内部統制における整備・運用状況の有効性等について毎年度計画的に評価を実施しております。また、内部監査の結果について監査役および会計監査人と定期的に意見交換を行っております。

③　会計監査の状況

（イ）監査法人の名称

EY新日本有限責任監査法人

（ロ）継続監査期間

34年間

（ハ）業務を執行した公認会計士

水野　友裕

鶴田　純一郎

（ニ）監査業務に係る補助者の構成

当社の会計監査業務に係る補助者は、公認会計士３名、会計士試験合格者等２名、その他16名であります。

（ホ）監査法人の選定方針と理由

当社の監査役会は、会計監査人の独立性、監査体制、監査の実施状況や品質等の確認を行っております。その結果、独立性、専門性および妥当性等の評価を総合的に勘案し、EY新日本有限責任監査法人を選任することが適当であると判断しております。

（ヘ）監査役及び監査役会による監査法人の評価

監査役および監査役会は、監査法人に対して評価を行い、有効なコミュニケーションをとっており、適時適切に意見交換や監査状況を把握しております。その結果、監査法人による会計監査は有効に機能し、適正に行われていることを確認しております。

④　監査報酬の内容等

（イ）監査公認会計士等に対する報酬

区分	前連結会計年度		当連結会計年度
監査証明業務に基づく報酬（百万円）	非監査業務に基づく報酬（百万円）	監査証明業務に基づく報酬（百万円）	非監査業務に基づく報酬（百万円）
提出会社	33	－	29	－
連結子会社	－	－	－	－
計	33	－	29	－

（ロ）監査公認会計士等と同一のネットワーク（Ernst & Young）に対する報酬（（イ）を除く）

区分	前連結会計年度		当連結会計年度
監査証明業務に基づく報酬（百万円）	非監査業務に基づく報酬（百万円）	監査証明業務に基づく報酬（百万円）	非監査業務に基づく報酬（百万円）
提出会社	－	－	－	－
連結子会社	－	1	－	1
計	－	1	－	1

（注）　連結子会社における非監査業務の内容は、合意された手続業務であります。

（ハ）その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

該当事項はありません。

（ニ）監査報酬の決定方針

当社の監査公認会計士等に対する監査報酬は、監査日数、当社の規模・業務の特性等を勘案し、会社法の定めに従い監査役会の同意を得たうえで決定することとしております。

（ホ）監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由

監査役会は、監査計画の内容、従前の監査実績、報酬見積りの算出根拠等を確認し、検討した結果、会計監査人の報酬等の額は妥当であると判断し、会社法第399条第１項の同意を行っております。

（４）【役員の報酬等】

①役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項

（イ）役員の報酬等の額またはその算定方法の決定に関する方針

当社は、2021年2月26日付の取締役会決議により、取締役および監査役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針を決定しております。当該取締役会の決議に際しては、あらかじめ決議する内容について指名・報酬委員会へ諮問し、答申を受けております。

なお、2022年２月18日開催の第73回定時株主総会において、取締役に当社の企業価値の持続的な向上を図るインセンティブを付与するとともに、取締役と株主の皆様との一層の価値共有を進めることを目的として、取締役（社外取締役を除く。以下「対象取締役」という。）に対し、新たに譲渡制限付株式報酬制度を導入し、2007年1月26日開催の第58回定時株主総会において承認された報酬枠とは別枠で、対象取締役に対し、譲渡制限付株式の付与のための報酬を支給することが決議されました。

これに伴い、2022年2月18日付の取締役会決議により、上記の内容を織り込み、取締役および監査役の個人別報酬等の内容に係る決定方針を改訂しております。

取締役および監査役の個人別報酬等の内容に係る決定方針の内容は、次のとおりです。

1)基本方針

当社の取締役の報酬は、企業価値の持続的な向上を図るインセンティブとして十分に機能するよう株主利益と連動した報酬を含む報酬体系とし、個々の取締役の報酬の決定に際しては各職責を踏まえた適正な水準とすることを基本方針とする。

具体的には、取締役の報酬は、固定報酬としての基本報酬、業績連動報酬等および非金銭報酬等（株式報酬）により構成し、監督機能を担う社外取締役については、その職務に鑑み、基本報酬のみを支払うこととする。また、監査役の報酬については、株主総会で決議された監査役年間報酬限度額の範囲内において、監査役の協議により決定する。

2)基本報酬(金銭報酬)の個人別の報酬等の額の決定に関する方針

取締役の基本報酬は月例の固定報酬とし、当社の経営環境（業績等）や他社水準、従業員給与の水準などを考慮しながら総合的に勘案したうえで、役位に応じて設定する。

3)業績連動報酬等ならびに非金銭報酬等の内容および額または数の算定方法の決定に関する方針

(1)業績連動報酬等

業績連動報酬等は、事業年度ごとの業績向上に対する意識を高めるため業績指標に対する達成度を反映した現金報酬とし、具体的には、各事業年度の会社業績の目標値（連結売上高及びおよび連結営業利益の額）に対する達成度合い及び担当部門や各自の目標達成度を指標として職責や成果を反映することにより算出された額を賞与として毎年、一定の時期に支給する。業績目標および評価については、その妥当性・客観性を確保するため、指名・報酬委員会に諮問することとし、代表取締役社長は、指名・報酬委員会の答申内容を尊重し，取締役の個人別の業績連動報酬の内容を決定のうえ、毎年一定の時期に支給するものとする。

(2)非金銭報酬等

非金銭報酬等は、当社の中長期的な企業価値及び株主価値の持続的な向上を図るインセンティブを付与するため、毎年一定の時期に、株主総会において基本報酬、業績連動報酬等と別枠で承認を得た報酬上限額の範囲内において、譲渡制限付株式（譲渡制限期間は取締役の地位喪失までの間とし、継続して取締役の地位にあること及び一部についてはこれに加えて、取締役会が目標値として設定した業績目標（連結営業利益率）を上回ることを条件として譲渡制限を解除する。）を付与するものとし、付与数は役位に応じて決定するものとする。

4)金銭報酬の額、業績連動報酬等の額または非金銭報酬等の額の取締役の個人別の報酬等の額に対する割合の決定に関する方針

業務執行取締役の種類別の報酬割合については、役位、職責、当社と同程度の事業規模を有する他社の動向等を考慮して検討するものとし、指名・報酬委員会に諮問し、取締役会にて種類別の報酬割合の範囲を決定することとする。下記 5)の委任を受けた代表取締役社長は、当該種類別の報酬割合の範囲内で、業務執行取締役の個人別の報酬等の内容を決定することとする。

5)取締役の個人別の報酬等の内容についての決定に関する事項

個人別の報酬額については取締役会決議に基づき代表取締役社長がその具体的内容について委任を受けるものとし、その権限の内容は、取締役の役位に応じた基本報酬の額および各業務執行取締役の担当部門や各自の目標達成度を踏まえた業績連動賞与の評価配分の決定とする。取締役会は、当該権限が代表取締役社長によって適切に行使されるよう、指名・報酬委員会に業績連動賞与の評価配分に関する原案を諮問し答申を得るものとし、上記の委任を受けた代表取締役社長は、当該答申の内容を尊重して決定をしなければならないこととする。但し、非金銭報酬等（株式報酬）は、指名・報酬委員会の答申を踏まえ、取締役会の決議で個人別の割当株式数を決議する。

取締役の個人別の報酬等の額については、取締役会決議に基づき、代表取締役社長 山本範雄にその具体的内容の決定を委任しております。その権限の内容は、基本方針のとおり、取締役の役位に応じた基本報酬の額および各業務執行取締役の担当部門や各自の目標達成度を踏まえた業績連動賞与の評価配分の決定であり、これらの権限を委任した理由は、当社全体の業績を勘案しつつ各取締役の担当事業の評価を行うには代表取締役が最も適していると判断したためであります。なお、監査役の報酬について、株主総会の決議による監査役年間報酬限度額の範囲内において、監査役の協議により決定しております。

また、取締役会は、当事業年度に係る取締役の個人別の報酬等について、報酬等の内容の決定方法および決定された報酬等の内容が当該決定方針と整合していることや、指名・報酬委員会からの答申が尊重されていることを確認しており、当該決定方針に沿うものであると判断しております。

（ロ）指名・報酬委員会の任務と活動内容

指名・報酬委員会は、取締役会から委任を受けた職務の一つとして、取締役および執行役員の評価基準や報酬制度の基本設計などを審議することを目的として2020年６月26日に設置し、委員長に社外取締役　角川晴彦を選任いたしました。

当事業年度においては、譲渡制限付株式報酬制度の導入を含む10次中期経営計画における役員報酬について、2021年11月開催の指名・報酬委員会において審議を行い、取締役会に答申を行いました。

②役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

役員区分	報酬等の総額 （千円）	報酬等の種類別の総額（千円）			対象となる 役員の員数 （人）
基本報酬 （固定報酬）	賞与 （業績連動報酬）	非金銭報酬等
取締役 （社外取締役を除く。）	81,597	74,260	7,337	－	6
監査役 （社外監査役を除く。）	13,634	13,634	－	－	1
社外役員	18,720	18,720	－	－	3

（注）１．取締役の年間報酬限度額は、2007年１月26日開催の第58回定時株主総会において、１億60百万円と決議しております。なお、定款で定める取締役の員数は12名以内、本有価証券報告書提出日現在は６名となっております。

２．監査役の年間報酬限度額は、2007年１月26日開催の第58回定時株主総会において、40百万円と決議しております。なお、定款で定める監査役の員数は４名以内、本有価証券報告書提出日現在は３名となっております。

３．社外役員を除く取締役の賞与は、業績と連動する報酬です。役位に応じ、当事業年度の連結営業利益、担当部門や各自の目標達成度（連結営業利益は計画1,000百万円に対し、実績904百万円）を反映した金額としています。

４．非金銭報酬等については、2022年２月18日開催の第73回定時株主総会において、譲渡制限付株式報酬制度を導入し、上記の報酬限度額とは別枠として、対象取締役（社外取締役を除く。）に対して、年額50百万円以内と決議しております。

③使用人兼務役員の使用人給与のうち、重要なもの

使用人兼務役員の使用人給与のうち重要なものがないため、記載しておりません。  

（５）【株式の保有状況】

①投資株式の区分の基準及び考え方

当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、専ら株式の価値の変動または株式の配当によって利益を受けることを目的とする投資株式を純投資目的の投資株式とし、事業機会の創出や取引関係の構築・維持・強化を通じて当社の中長期的な企業価値の向上に繋げることを目的とする投資株式を純投資目的以外の目的である投資株式として区分しております。

②　保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

（イ）保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容

当社は、企業価値の向上および持続的な発展のため中長期的な観点から、経営戦略上の関係性や重要性を総合的に勘案し、政策保有株式を取得・保有しております。また、毎年、取締役会において、当該投資が事業上の戦略的意義を有することおよびリスクとリターンを踏まえた中長期的な経済合理性や将来の見通しを十分に検討したうえで投資の可否を判断しております。

（ロ）銘柄数及び貸借対照表計上額

	銘柄数 （銘柄）	貸借対照表計上額の 合計額（千円）
非上場株式	6	155,350
非上場株式以外の株式	7	24,830

（当事業年度において株式数が増加した銘柄）

	銘柄数 （銘柄）	株式数の増加に係る取得 価額の合計額（千円）	株式数の増加の理由
非上場株式	－	－	－
非上場株式以外の株式	1	323	良好な取引関係の維持・強化を目的に加入している取引先持株会による定期買付

（当事業年度において株式数が減少した銘柄）

	銘柄数 （銘柄）	株式数の減少に係る売却 価額の合計額（千円）
非上場株式	1	12,870
非上場株式以外の株式	－	－

（ハ）特定投資株式数及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報

（特定投資株式）

銘柄	当事業年度	前事業年度	保有目的、定量的な保有効果 及び株式数が増加した理由	当社の株式の 保有の有無
株式数（株）	株式数（株）
貸借対照表計上額 （千円）	貸借対照表計上額 （千円）
株式会社ひろぎんホールディングス	12,181	12,181	当社グループにおける財務業務の円滑な推進のため。	無（注）３
7,576	7,077
東洋製罐グループホールディングス株式会社	4,279	4,279	当社グループにおける取引・協業関係の維持・強化のため。	有
5,930	4,308
江崎グリコ株式会社	1,482	1,408	当社グループにおける営業取引関係を強化し、同社と良好な関係維持を図るため。 なお、持株会における定期買付のため株式数が増加しております。	無
5,196	6,121
株式会社三井住友フィナンシャルグループ	787	787	当社グループにおける財務業務の円滑な推進のため。	無（注）３
2,914	2,386
サントリー食品インターナショナル株式会社	400	400	当社グループにおける営業取引関係を強化し、同社と良好な関係維持を図るため。	無
1,602	1,526
明治ホールディングス株式会社	200	200	当社グループにおける営業取引関係を強化し、同社と良好な関係維持を図るため。	無
1,332	1,476
ハウス食品グループ本社株式会社	100	100	当社グループにおける営業取引関係を強化し、同社と良好な関係維持を図るため。	無
278	360

（注）１．貸借対照表計上額が資本金額の100分の１を超える銘柄数が60銘柄に満たないため、保有する上場株式の全銘柄について記載しております。

２．特定投資株式における定量的な保有効果の記載が困難なため、保有の合理性を検証した方法について記載しております。当社は、当事業年度の取締役会において、銘柄毎に、保有目的、保有に伴う経済合理性等を総合的に検証した結果、現状保有している特定投資株式は、いずれも保有目的に合致していることを確認しております。

３．保有先企業は当社の株式を保有しておりませんが、同社子会社が当社の株式を保有しております。

（みなし保有株式）

（前事業年度）

該当事項はありません。

（当事業年度）

該当事項はありません。

③　保有目的が純投資目的である投資株式

（前事業年度）

該当事項はありません。

（当事業年度）

該当事項はありません。

 有価証券報告書（通常方式）_20220221113517

第５【経理の状況】

１．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

(1）当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号）に基づいて作成しております。

(2）当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。）に基づいて作成しております。

また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（2020年12月１日から2021年11月30日まで）の連結財務諸表および事業年度（2020年12月１日から2021年11月30日まで）の財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人により監査を受けております。 

３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みをおこなっております。具体的には、会計基準等の内容を適切に把握し、または会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、定期的に監査法人の主催するセミナーに参加する等をおこなっております。

１【連結財務諸表等】

（１）【連結財務諸表】

①【連結貸借対照表】

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2020年11月30日)	当連結会計年度 (2021年11月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	941,291	933,332
受取手形及び売掛金	3,667,403	3,462,965
商品及び製品	1,534,254	1,646,000
仕掛品	58,831	64,583
原材料及び貯蔵品	3,220,033	3,192,143
その他	295,506	212,829
貸倒引当金	△2,970	－
流動資産合計	9,714,350	9,511,854
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	6,702,565	6,905,667
減価償却累計額	△4,702,186	△5,095,605
建物及び構築物（純額）	2,000,379	1,810,062
機械装置及び運搬具	7,383,300	8,098,592
減価償却累計額	△4,770,341	△5,787,065
機械装置及び運搬具（純額）	2,612,959	2,311,527
土地	1,361,215	1,357,979
建設仮勘定	84,337	85,733
その他	822,126	951,029
減価償却累計額	△696,154	△838,868
その他（純額）	125,971	112,161
有形固定資産合計	6,184,864	5,677,463
無形固定資産
商標権	1,687,343	1,476,271
ソフトウエア	235,270	164,045
その他	20,031	19,880
無形固定資産合計	1,942,645	1,660,196
投資その他の資産
投資有価証券	191,190	180,180
繰延税金資産	455,501	433,770
その他	※１ 302,699	※１ 311,641
貸倒引当金	△20	－
投資その他の資産合計	949,371	925,592
固定資産合計	9,076,880	8,263,252
資産合計	18,791,231	17,775,107

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2020年11月30日)	当連結会計年度 (2021年11月30日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	1,606,412	1,549,791
短期借入金	400,000	－
１年内返済予定の長期借入金	1,285,852	285,852
未払金	584,345	604,056
未払法人税等	262,707	109,117
売上割戻引当金	7,539	6,533
賞与引当金	25,937	22,254
役員賞与引当金	9,984	7,337
その他	394,456	417,722
流動負債合計	4,577,234	3,002,664
固定負債
長期借入金	1,142,444	1,356,592
退職給付に係る負債	507,264	417,370
資産除去債務	60,043	60,169
その他	802	802
固定負債合計	1,710,553	1,834,933
負債合計	6,287,788	4,837,597
純資産の部
株主資本
資本金	915,100	915,100
資本剰余金	1,305,894	1,305,894
利益剰余金	10,297,672	10,703,333
自己株式	△15,991	△110,301
株主資本合計	12,502,675	12,814,026
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	3,548	4,911
繰延ヘッジ損益	△1,315	18,838
為替換算調整勘定	△54,957	△23,198
退職給付に係る調整累計額	53,493	122,931
その他の包括利益累計額合計	767	123,483
純資産合計	12,503,443	12,937,509
負債純資産合計	18,791,231	17,775,107

②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】

【連結損益計算書】

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (自　2019年12月１日 　至　2020年11月30日)	当連結会計年度 (自　2020年12月１日 　至　2021年11月30日)
売上高	20,439,267	20,183,044
売上原価	※３ 14,860,834	※３ 14,554,044
売上総利益	5,578,432	5,629,000
販売費及び一般管理費	※１,※２ 4,797,742	※１,※２ 4,724,795
営業利益	780,689	904,205
営業外収益
受取利息	2,963	3,543
受取配当金	52,851	2,360
受取賃貸料	22,016	21,922
受取ロイヤリティー	5,875	6,445
受取保険金	1,154	16,090
技術指導料	6,018	6,934
為替差益	－	45,807
その他	14,477	5,676
営業外収益合計	105,358	108,780
営業外費用
支払利息	12,754	7,991
賃貸費用	12,307	12,358
固定資産除却損	3,678	12,990
為替差損	91,352	－
その他	1,032	8,145
営業外費用合計	121,125	41,485
経常利益	764,922	971,499
特別利益
固定資産売却益	※４ 39,834	－
出資金売却益	360,112	－
特別利益合計	399,947	－
特別損失
減損損失	※５ 286,799	※５ 181,419
特別損失合計	286,799	181,419
税金等調整前当期純利益	878,071	790,080
法人税、住民税及び事業税	345,978	236,681
法人税等調整額	△60,006	△17,420
法人税等合計	285,972	219,261
当期純利益	592,098	570,819
親会社株主に帰属する当期純利益	592,098	570,819

【連結包括利益計算書】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (自　2019年12月１日 　至　2020年11月30日)	当連結会計年度 (自　2020年12月１日 　至　2021年11月30日)
当期純利益	592,098	570,819
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△6,804	1,363
繰延ヘッジ損益	△11,121	20,154
為替換算調整勘定	11,023	31,759
退職給付に係る調整額	79,311	69,437
その他の包括利益合計	※１ 72,409	※１ 122,715
包括利益	664,508	693,535
（内訳）
親会社株主に係る包括利益	664,508	693,535

③【連結株主資本等変動計算書】

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

				(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	915,100	1,305,894	9,879,413	△15,760	12,084,647
当期変動額
剰余金の配当			△173,839		△173,839
親会社株主に帰属する当期純利益			592,098		592,098
自己株式の取得				△230	△230
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	－	－	418,259	△230	418,028
当期末残高	915,100	1,305,894	10,297,672	△15,991	12,502,675

	その他の包括利益累計額					純資産合計
	その他有価証券 評価差額金	繰延ヘッジ損益	為替換算 調整勘定	退職給付に係る 調整累計額	その他の包括利益 累計額合計
当期首残高	10,352	9,805	△65,981	△25,818	△71,642	12,013,005
当期変動額
剰余金の配当						△173,839
親会社株主に帰属する当期純利益						592,098
自己株式の取得						△230
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	△6,804	△11,121	11,023	79,311	72,409	72,409
当期変動額合計	△6,804	△11,121	11,023	79,311	72,409	490,438
当期末残高	3,548	△1,315	△54,957	53,493	767	12,503,443

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

				(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	915,100	1,305,894	10,297,672	△15,991	12,502,675
当期変動額
剰余金の配当			△165,159		△165,159
親会社株主に帰属する当期純利益			570,819		570,819
自己株式の取得				△94,310	△94,310
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	－	－	405,660	△94,310	311,350
当期末残高	915,100	1,305,894	10,703,333	△110,301	12,814,026

	その他の包括利益累計額					純資産合計
	その他有価証券 評価差額金	繰延ヘッジ損益	為替換算 調整勘定	退職給付に係る 調整累計額	その他の包括利益 累計額合計
当期首残高	3,548	△1,315	△54,957	53,493	767	12,503,443
当期変動額
剰余金の配当						△165,159
親会社株主に帰属する当期純利益						570,819
自己株式の取得						△94,310
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	1,363	20,154	31,759	69,437	122,715	122,715
当期変動額合計	1,363	20,154	31,759	69,437	122,715	434,065
当期末残高	4,911	18,838	△23,198	122,931	123,483	12,937,509

④【連結キャッシュ・フロー計算書】

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (自　2019年12月１日 　至　2020年11月30日)	当連結会計年度 (自　2020年12月１日 　至　2021年11月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益	878,071	790,080
減価償却費	1,019,741	991,060
賞与引当金の増減額（△は減少）	△3,098	△3,683
役員賞与引当金の増減額（△は減少）	7,227	△2,647
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	30,454	9,500
売上割戻引当金の増減額（△は減少）	28	△1,005
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△450	△2,990
受取利息及び受取配当金	△55,815	△5,904
支払利息	12,754	7,991
為替差損益（△は益）	79,884	△7,037
減損損失	286,799	181,419
固定資産除却損	3,678	12,990
有形固定資産売却損益（△は益）	△39,834	－
出資金売却損益（△は益）	△360,112	－
受取保険金	－	△16,090
売上債権の増減額（△は増加）	432,136	209,297
たな卸資産の増減額（△は増加）	△332,629	△65,581
仕入債務の増減額（△は減少）	△146,764	△104,978
その他の流動資産の増減額（△は増加）	174,199	121,649
その他の流動負債の増減額（△は減少）	△39,804	57,640
その他	△24,658	△40,300
小計	1,921,806	2,131,412
利息及び配当金の受取額	54,227	3,182
利息の支払額	△12,513	△7,779
保険金の受取額	－	16,090
法人税等の支払額	△165,017	△387,745
その他の収入	35,723	42,704
営業活動によるキャッシュ・フロー	1,834,226	1,797,865
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△682,060	△345,972
無形固定資産の取得による支出	△23,573	△17,668
有形固定資産の売却による収入	91,177	263
投資有価証券の取得による支出	△341	△323
投資有価証券の売却による収入	－	12,870
出資金の売却による収入	435,124	－
その他	△45,149	△31,537
投資活動によるキャッシュ・フロー	△224,823	△382,368
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	△1,000,000	△400,000
長期借入れによる収入	－	500,000
長期借入金の返済による支出	△285,852	△1,285,852
自己株式の取得による支出	△230	△94,310
配当金の支払額	△173,626	△164,704
財務活動によるキャッシュ・フロー	△1,459,709	△1,444,867
現金及び現金同等物に係る換算差額	△52,513	21,411
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	97,179	△7,958
現金及び現金同等物の期首残高	844,111	941,291
現金及び現金同等物の期末残高	※１ 941,291	※１ 933,332

【注記事項】

（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）

１．連結の範囲に関する事項

（イ）連結子会社は次の3社であります。

１．	レインボー食品株式会社
２． ３．	杭州碧幟食品有限公司 Santiago Agrisupply SpA

なお、テクノエイド株式会社は、当連結会計年度において当社と合併したため連結の範囲から除外しておりますが、合併時点までの損益計算書およびキャッシュ・フロー計算書は連結しております。

（ロ）非連結子会社は次の２社であります。

１．烟台青旗農業科技開発有限公司

２．青島青旗食品有限公司

（連結の範囲から除いた理由）

非連結子会社２社の総資産、売上高、当期純損益（持分に見合う額）および利益剰余金（持分に見合う額）等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないため連結の範囲から除外しております。

２．持分法の適用に関する事項

（イ）持分法を適用した非連結子会社および関連会社

該当事項はありません。

（ロ）持分法を適用していない非連結子会社および関連会社

(1）非連結子会社

１．烟台青旗農業科技開発有限公司

２．青島青旗食品有限公司

（持分法を適用しない理由）

非連結子会社２社は、当期純損益（持分に見合う額）および利益剰余金（持分に見合う額）等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体としても重要性がないため持分法の適用範囲から除外しております。

(2）関連会社

該当事項はありません。

３．連結子会社の事業年度等に関する事項

連結子会社のうち、杭州碧幟食品有限公司およびSantiago Agrisupply SpAの決算日は12月31日であります。連結財務諸表の作成にあたっては、８月31日現在で実施した仮決算に基づく財務諸表を使用しております。ただし、９月１日から11月30日までの間に発生した重要な取引については、連結上必要な調整をおこなっております。

その他の連結子会社の決算日は連結決算日と一致しております。

４．会計方針に関する事項

(1）重要な資産の評価基準および評価方法

(イ）有価証券

１．満期保有目的の債券

原価法

２．その他有価証券

時価のあるもの

連結決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は、全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）

時価のないもの

移動平均法による原価法

３．子会社株式

移動平均法による原価法

(ロ）デリバティブ

時価法

ヘッジ取引についてはヘッジ会計によっております。

(ハ）たな卸資産

主として移動平均法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）によっております。

(2）重要な減価償却資産の減価償却の方法

(イ）有形固定資産（リース資産を除く）

定額法によっております。

建物及び構築物　　　１年～58年

機械装置及び運搬具　１年～20年

(ロ）無形固定資産（リース資産を除く）

定額法によっております。

なお、主な償却年数は、商標権については10年、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。

(ハ）リース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

(ニ）長期前払費用

均等償却によっております。

(3）重要な引当金の計上基準

(イ）貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については過年度の貸倒実績率を基礎とした貸倒見込率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。

(ロ）売上割戻引当金

当連結会計年度において負担すべき割戻金の支払に備えるため、売上高に対し会社の基準（売上高

に対する割戻支出予想額の割合）により発生主義で計算した額を計上しております。

(ハ）賞与引当金

従業員に支給する賞与の支払に備えるため、当連結会計年度末における支給見込額に基づき計上しております。

(ニ）役員賞与引当金

役員に支給する賞与の支払に備えるため、当連結会計年度末における支給見込額に基づき計上しております。

(4）退職給付に係る会計処理の方法

従業員の退職給付に備えるため、当連結会計年度末における退職給付債務および年金資産の見込額に基づき、当連結会計年度末において発生していると認められる額を計上しております。

(イ）退職給付見込額の期間帰属方法

退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。

(ロ）数理計算上の差異および過去勤務費用の費用処理方法

過去勤務費用については、その発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（10年）による定額法により費用処理しております。

数理計算上の差異については、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（10年）による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌連結会計年度から費用処理しております。

(5）重要な外貨建の資産または負債の本邦通貨への換算の基準

外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

なお、在外子会社等の資産および負債は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、収益および費用は期中平均相場により円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定に含めて計上しております。

(6）重要なヘッジ会計の方法

(イ）ヘッジ会計の方法

繰延ヘッジ処理によっております。なお、為替変動リスクのヘッジについて振当処理の要件を充たす取引については、振当処理によっております。

(ロ）ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段　為替予約取引

ヘッジ対象　外貨建輸入仕入取引

(ハ）ヘッジ方針

輸入原材料等の購入価格の安定をはかるため、為替予約取引を利用しており、将来購入する輸入原材料等の範囲で為替変動リスクをヘッジしております。

(ニ）ヘッジ有効性の評価の方法

為替予約取引については、当該取引とヘッジ対象となる資産・負債または予定取引に関する重要な条件が同一であり、ヘッジ開始時およびその後も継続して相場変動またはキャッシュ・フロー変動を相殺するものであることが事前に想定されているため、有効性の判定を省略しております。

(7）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、随時引き出し可能な預金および容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。

(8）その他連結財務諸表作成のための重要な事項

消費税等の会計処理方法

税抜方式によっております。 

（重要な会計上の見積り）

固定資産の減損

１．当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額

フルーツ加工品類:固定資産1,168,598千円、減損損失167,356千円

２．会計上の見積りの内容について連結財務諸表利用者の理解に資するその他の情報

⑴　当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額の算定方法

当社グループは、事業資産については管理会計上の区分で、遊休資産については個別の物件単位でグルーピングをおこなっております。当社グループは、産業用向けのフルーツソースやフルーツ加工品類等を製造・販売する産業用事業における経営を展開するための有形固定資産を保有しております。当連結会計年度においては、当該資産の簿価と回収可能額（使用価値）との差額につき、減損損失167,356千円を計上しております。

⑵　当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額の算出に用いた主要な仮定

使用価値の見積りは、取締役会によって承認された事業計画と事業計画後の成長率を基礎とした将来キャッシュ・フローに基づき算定しております。

フルーツ加工品類の事業用資産の将来キャッシュ・フローの見積りに関しては、製品区分毎の売上数量、粗利率および事業計画後の成長率を主要な仮定としております。なお新型コロナウイルス感染症による当社グループへの影響は、収束時期の見通しが不透明な状況であり、事業によってその影響や程度が異なるものの、当期末の見積りに大きな影響を与えるものではないと想定しております。

⑶　翌連結会計年度の連結財務諸表に与える影響

将来の不確実な経済条件の変動により、これらの見積りにおいて用いた仮定の見直しが必要となった場合、翌連結会計年度において、追加の減損損失(特別損失）が発生する可能性があります。 

（未適用の会計基準等）

（収益認識に関する会計基準等）

・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日　企業会計基準委員会）

・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号　2021年３月26日　企業会計基準委員会）

・「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第19号　2020年３月31日　企業会計基準委員会）

(1）概要

国際会計基準審議会（IASB）及び米国財務会計基準審議会（FASB）は、共同して収益認識に関する包括的な会計基準の開発を行い、2014年５月に「顧客との契約から生じる収益」（IASBにおいてはIFRS第15号、FASBにおいてはTopic606）を公表しており、IFRS第15号は2018年１月１日以後開始する事業年度から、Topic606は2017年12月15日より後に開始する事業年度から適用される状況を踏まえ、企業会計基準委員会において、収益認識に関する包括的な会計基準が開発され、適用指針と合わせて公表されたものです。

企業会計基準委員会の収益認識に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、IFRS第15号と整合性を図る便益の１つである財務諸表間の比較可能性の観点から、IFRS第15号の基本的な原則を取り入れることを出発点とし、会計基準を定めることとされ、また、これまで我が国で行われてきた実務等に配慮すべき項目がある場合には、比較可能性を損なわせない範囲で代替的な取扱いを追加することとされております。

(2）適用予定日

2022年11月期の期首から適用します。

(3）当該会計基準等の適用による影響

「収益認識に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であります。

（時価の算定に関する会計基準等）

・「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号　2019年７月４日　企業会計基準委員会）

・「時価の算定に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第31号　2021年６月17日　企業会計基準委員会）

・「棚卸資産の評価に関する会計基準」（企業会計基準第９号　2019年７月４日　企業会計基準委員会）

・「金融商品に関する会計基準」（企業会計基準第10号　2019年７月４日　企業会計基準委員会）

・「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第19号　2020年３月31日　企業会計基準委員会）

(1) 概要

国際会計基準審議会（IASB）及び米国財務会計基準審議会（FASB）が、公正価値測定についてほぼ同じ内容の詳細なガイダンス（国際財務報告基準（IFRS）においてはIFRS第13号「公正価値測定」、米国会計基準においてはAccounting Standards CodificationのTopic 820「公正価値測定」）を定めている状況を踏まえ、企業会計基準委員会において、主に金融商品の時価に関するガイダンス及び開示に関して、日本基準を国際的な会計基準との整合性を図る取組みが行われ、「時価の算定に関する会計基準」等が公表されたものです。

企業会計基準委員会の時価の算定に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、統一的な算定方法を用いることにより、国内外の企業間における財務諸表の比較可能性を向上させる観点から、IFRS第13号の定めを基本的にすべて取り入れることとされ、また、これまで我が国で行われてきた実務等に配慮し、財務諸表間の比較可能性を大きく損なわせない範囲で、個別項目に対するその他の取扱いを定めることとされております。

(2）適用予定日

2022年11月期の期首から適用します。

(3）当該会計基準等の適用による影響

「時価の算定に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で未定であります。  

（表示方法の変更）

（「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用）

「会計上の見積りの開示に関する会計基準」（企業会計基準第31号　2020年３月31日）を当連結会計年度の年度末に係る連結財務諸表から適用し、連結財務諸表に重要な会計上の見積りに関する注記を記載しております。

ただし、当該注記においては、当該会計基準第11号ただし書きに定める経過的な取扱いに従って、前連結会計年度に係る内容については記載しておりません。

（連結損益計算書）

前連結会計年度において、「営業外収益」の「その他」に含めていた「受取保険金」は、金額的重要性が増したため、当連結会計年度より独立掲記することとしました。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組み替えをおこなっております。

この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において、「営業外収益」の「その他」に表示していた15,632千円は、「受取保険金」1,154千円、「その他」14,477千円として組み替えております。 

（連結貸借対照表関係）

※１．非連結子会社に対するものは、次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2020年11月30日）	当連結会計年度 （2021年11月30日）
その他（出資金）	167,668千円	167,668千円

（連結損益計算書関係）

※１．販売費及び一般管理費のうち、主要な費目および金額は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 　　至　2020年11月30日）	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 　　至　2021年11月30日）
運送費及び保管料	991,191千円	1,002,354千円
販売促進費	136,494	102,088
広告宣伝費	296,442	282,018
給与手当	739,321	765,203
貸倒引当金繰入額	△450	△2,990
賞与引当金繰入額	9,966	9,288
役員賞与引当金繰入額	11,117	9,171
退職給付費用	49,667	40,410
業務委託費	642,663	576,216
研究開発費	376,998	430,937

※２．一般管理費に含まれる研究開発費の総額

前連結会計年度 （自　2019年12月１日 　　至　2020年11月30日）	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 　　至　2021年11月30日）
376,998千円	430,937千円

※３．期末たな卸高は収益性の低下に伴う簿価切下後の金額であり、次のたな卸資産評価損が売上原価に含まれております。

前連結会計年度 （自　2019年12月１日 　　至　2020年11月30日）	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 　　至　2021年11月30日）
25,146千円	24,059千円

※４．固定資産売却益の内訳は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 　　至　2020年11月30日）	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 　　至　2021年11月30日）
機械装置及び運搬具	39,834千円	－千円
計	39,834	－

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

当連結会計年度において、当社グループは、以下の資産グループについて、減損損失を計上しました。

場所	用途	種類	減損損失
山形県北村山郡大石田町	フルーツ加工品の製造設備等	建物、機械装置等	269,864千円
山形県北村山郡大石田町	遊休資産	機械装置	16,935千円

当社グループは、事業資産については、管理会計上の区分で、遊休資産については、個別の物件単位でグルーピングをおこなっております。

当連結会計年度において、事業用資産であるフルーツ加工品の製造設備等においては、新規受注が進まなかったことに加え、お土産品向け商品の販売が大きく減少した等による収益性の悪化により回収可能価額が帳簿価額を下回ったため、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失（269,864千円）として、特別損失に計上しました。その内訳は、フルーツ加工品の製造設備269,864千円（建物及び構築物120,256千円、機械装置及び運搬具139,306千円、その他10,301千円）であります。

回収可能価額は、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローを2.51％で割り引いて算定しております。

また、遊休資産については、今後の使用見込がないことから帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失（16,935千円）として、特別損失に計上しました。

回収可能価額は、正味売却価額により測定しておりますが、当該資産グループについては、正味売却価額が零であるため、回収可能価額はないものとして算定しております。

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

当連結会計年度において、当社グループは、以下の資産グループについて、減損損失を計上しました。

場所	用途	種類	減損損失
山形県北村山郡大石田町	フルーツ加工品の製造設備等	建物、機械装置等	167,356千円
山形県北村山郡大石田町	遊休資産	機械装置	14,063千円

当社グループは、事業資産については、管理会計上の区分で、遊休資産については、個別の物件単位でグルーピングをおこなっております。

当連結会計年度において、当社の事業用資産であるフルーツ加工品の製造設備等においては、新型コロナウイルス感染症拡大の影響によって、お土産品等の販売減少が継続したことに加え、消費行動の変化もあり、一部のフルーツ加工品類について想定通りの販売が進まなかったこと等による収益性の悪化により回収可能価額が帳簿価額を下回ったため、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失（167,356千円）として、特別損失に計上しました。その内訳は、フルーツ加工品の製造設備167,356千円（建物及び構築物74,666千円、機械装置及び運搬具82,899千円、その他9,789千円）であります。回収可能価額は、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローを2.46％で割り引いて算定しております。

また、遊休資産については、今後の使用見込がないことから帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失（14,063千円）として、特別損失に計上しました。回収可能価額は、正味売却価額により測定しておりますが、当該資産グループについては、正味売却価額が零であるため、回収可能価額はないものとして算定しております。 

（連結包括利益計算書関係）

※１．  その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額

	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
その他有価証券評価差額金：
当期発生額	△8,383千円	1,250千円
組替調整額	－	－
税効果調整前	△8,383	1,250
税効果額	1,578	112
その他有価証券評価差額金	△6,804	1,363
繰延ヘッジ損益：
当期発生額	△15,978	28,958
組替調整額	－	－
税効果調整前	△15,978	28,958
税効果額	4,857	△8,803
繰延ヘッジ損益	△11,121	20,154
為替換算調整勘定：
当期発生額	11,023	31,759
退職給付に係る調整額：
当期発生額	110,289	109,239
組替調整額	3,688	△9,340
税効果調整前	113,977	99,898
税効果額	△34,665	△30,460
退職給付に係る調整額	79,311	69,437
その他の包括利益合計	72,409	122,715

（連結株主資本等変動計算書関係）

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

	当連結会計年度 期首株式数 （株）	当連結会計年度 増加株式数 （株）	当連結会計年度 減少株式数 （株）	当連結会計年度末 株式数 （株）
発行済株式
普通株式	8,292,000	－	－	8,292,000
合計	8,292,000	－	－	8,292,000
自己株式
普通株式　（注）	13,922	96	－	14,018
合計	13,922	96	－	14,018

（注）　普通株式の自己株式の株式数の増加96株は、単元未満株式の買取りによる増加であります。 ２．配当に関する事項

（１）配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日
2020年２月20日 定時株主総会	普通株式	91,058	11.00	2019年11月30日	2020年２月21日
2020年７月２日 取締役会	普通株式	82,780	10.00	2020年５月31日	2020年８月７日

（２）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	配当の原資	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日
2021年２月19日 定時株主総会	普通株式	82,779	利益剰余金	10.00	2020年11月30日	2021年２月22日

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

	当連結会計年度 期首株式数 （株）	当連結会計年度 増加株式数 （株）	当連結会計年度 減少株式数 （株）	当連結会計年度末 株式数 （株）
発行済株式
普通株式	8,292,000			8,292,000
合計	8,292,000			8,292,000
自己株式
普通株式　（注）	14,018	40,046		54,064
合計	14,018	40,046		54,064

（注）　普通株式の自己株式の株式数の増加40,046株は、取締役会決議による自己株式の取得による増加40,000株、

単元未満株式の買取りによる増加46株であります。 ２．配当に関する事項

（１）配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日
2021年２月19日 定時株主総会	普通株式	82,779	10.00	2020年11月30日	2021年２月22日
2021年７月６日 取締役会	普通株式	82,379	10.00	2021年５月31日	2021年８月６日

（２）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	配当の原資	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日
2022年２月18日 定時株主総会	普通株式	82,379	利益剰余金	10.00	2021年11月30日	2022年２月21日

（連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１．現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
現金及び預金勘定	941,291千円	933,332千円
現金及び現金同等物	941,291	933,332

（金融商品関係）

１．金融商品の状況に関する事項

(1）金融商品に対する取組方針

当社グループは、資金運用については主に流動性の高い金融資産で運用し、資金調達については設備投資計画に照らして、必要な資金を銀行借入により調達しております。また、短期的な運用資金を銀行借入により調達しております。なお、デリバティブ取引は、後述するリスクを回避するために利用しており、投機的な取引はおこなわない方針であります。

(2）金融商品の内容及びそのリスク

営業債権である受取手形及び売掛金は、顧客の信用リスクに晒されております。

投資有価証券は、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、市場価格の変動リスクに晒されております。

営業債務である支払手形及び買掛金は、そのほとんどが４ケ月以内の支払期日であります。また、そ

の一部には、原料等の輸入に伴う外貨建のものがあり、為替の変動リスクに晒されておりますが、必要に応じ為替予約取引を利用してヘッジしております。

短期借入金は、主に営業取引に係る資金調達であり、長期借入金は、主に設備投資に係る資金調達であります。

デリバティブ取引は、外貨建の営業債務に係る為替の変動リスクに対するヘッジを目的とした為替予約取引であります。なお、ヘッジ会計に関するヘッジ手段とヘッジ対象、ヘッジ方針、ヘッジの有効性の評価方法等については、前述の連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項（6）重要なヘッジ会計の方法」をご参照下さい。

(3）金融商品に係るリスク管理体制

①信用リスク（取引先の契約不履行等に係るリスク）の管理

営業債権については、与信管理規程等に従い、与信会議において、取引先ごとに期日管理および残高管理をおこなっております。

②市場リスク（為替や金利等の変動リスク）の管理

投資有価証券については、定期的に時価や発行体（取引先企業）の財務状況等を把握し、市況や取引先企業との関係を勘案して保有状況を継続的に見直しております。

デリバティブ取引については、デリバティブ取引に関する取扱規則に基づき、取締役および関連する部門責任者からなる為替委員会において、協議・決定しております。

③資金調達に係る流動性リスク（支払期日に支払を実行できなくなるリスク）の管理

各部署からの報告に基づき、担当部署が適時に資金繰計画を作成・更新するとともに、手許流動性の維持などにより流動性リスクを管理しております。

(4）金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等　を採用することにより、当該価額が変動することもあります。また、注記事項「デリバティブ取引関係」におけるデリバティブ取引に関する契約額等については、その金額自体がデリバティブ取引に係る

市場リスクを示すものではありません。

(5）信用リスクの集中

当連結会計年度の連結決算日現在における営業債権のうち51.1％が特定の大口顧客に対するものであ

ります。

２．金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価およびこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは含まれておりません（（注）２．参照）。

前連結会計年度（2020年11月30日）

	連結貸借対照表計上額 （千円）	時価（千円）	差額（千円）
(1）現金及び預金	941,291	941,291	－
(2）受取手形及び売掛金	3,667,403
貸倒引当金(*1)	△2,840
	3,664,562	3,664,562	－
(3）投資有価証券	23,256	23,256	－
資産計	4,629,109	4,629,109	－
(1）支払手形及び買掛金	1,606,412	1,606,412	－
(2）短期借入金	400,000	400,000	－
(3）未払金	584,345	584,345	－
(4）長期借入金(１年内返済予定の長期借入金を含む)	2,428,296	2,425,075	△3,220
負債計	5,019,054	5,015,834	△3,220
デリバティブ取引(*2)	(1,890)	(1,890)	－

(*1)受取手形及び売掛金に計上している貸倒引当金を控除しております。

(*2)デリバティブ取引によって生じた正味の債権・債務は純額で表示しており、合計で正味の債務となる項目については、（　）で表示しております。

当連結会計年度（2021年11月30日）

	連結貸借対照表計上額 （千円）	時価（千円）	差額（千円）
(1）現金及び預金	933,332	933,332	－
(2）受取手形及び売掛金	3,462,965	3,462,965	－
(3）投資有価証券	24,830	24,830	－
資産計	4,421,128	4,421,128	－
(1）支払手形及び買掛金	1,549,791	1,549,791	－
(2）未払金	604,056	604,056	－
(3）長期借入金(１年内返済予定の長期借入金を含む)	1,642,444	1,640,532	△1,911
負債計	3,796,291	3,794,380	△1,911
デリバティブ取引(*2)	27,067	27,067	－

(*)デリバティブ取引によって生じた正味の債権・債務は純額で表示しており、合計で正味の債務となる項目については、（　）で表示しております。

（注）１．金融商品の時価の算定方法ならびに有価証券およびデリバティブ取引に関する事項

資　産

(1）現金及び預金、(2）受取手形及び売掛金

これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。

(3）投資有価証券

投資有価証券の時価について、株式等は取引所の価格によっております。また、保有目的ごとの有価証券に関する事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照下さい。

負　債

(1）支払手形及び買掛金、（2）短期借入金、（3）未払金

これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。

(4）長期借入金（１年内返済予定の長期借入金を含む）

長期借入金（１年内返済予定の長期借入金を含む）の時価については、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しております。

デリバティブ取引

注記事項「デリバティブ取引関係」をご参照下さい。

２．時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品

（単位：千円）

区分	前連結会計年度 （2020年11月30日）	当連結会計年度 （2021年11月30日）
非上場株式	167,934	155,350

非上場株式については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「(3）投資有価証券」には含めておりません。

３．金銭債権の連結決算日後の償還予定額

前連結会計年度（2020年11月30日）

	１年以内 （千円）	１年超 ５年以内 （千円）	５年超 10年以内 （千円）	10年超 （千円）
現金及び預金	939,367	－	－	－
受取手形及び売掛金	3,667,403	－	－	－
合計	4,606,770	－	－	－

当連結会計年度（2021年11月30日）

	１年以内 （千円）	１年超 ５年以内 （千円）	５年超 10年以内 （千円）	10年超 （千円）
現金及び預金	931,903	－	－	－
受取手形及び売掛金	3,462,965	－	－	－
合計	4,394,869	－	－	－

４．短期借入金、長期借入金の連結決算日後の返済予定額

前連結会計年度（2020年11月30日）

	１年以内 （千円）	１年超 ２年以内 （千円）	２年超 ３年以内 （千円）	３年超 ４年以内 （千円）	４年超 ５年以内 （千円）	５年超 （千円）
短期借入金	400,000	－	－	－	－	－
長期借入金（１年内返済予定の長期借入金を含む）	1,285,852	285,852	285,852	285,852	284,888	－
合計	1,685,852	285,852	285,852	285,852	284,888	－

当連結会計年度（2021年11月30日）

	１年以内 （千円）	１年超 ２年以内 （千円）	２年超 ３年以内 （千円）	３年超 ４年以内 （千円）	４年超 ５年以内 （千円）	５年超 （千円）
短期借入金	－	－	－	－	－	－
長期借入金（１年内返済予定の長期借入金を含む）	285,852	285,852	285,852	284,888	500,000	－
合計	285,852	285,852	285,852	284,888	500,000	－

（有価証券関係）

１．その他有価証券

前連結会計年度（2020年11月30日）

	種類	連結貸借対照表計上額（千円）	取得原価（千円）	差額（千円）
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの	(1）株式	20,254	14,362	5,891
(2）その他	－	－	－
小計	20,254	14,362	5,891
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの	(1）株式	3,002	4,093	△1,091
(2）その他	－	－	－
小計	3,002	4,093	△1,091
合計		23,256	18,455	4,800

（注）非上場株式（連結貸借対照表計上額　167,934千円）については、市場価格がなく、時価を把握するこ

とが極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。

当連結会計年度（2021年11月30日）

	種類	連結貸借対照表計上額（千円）	取得原価（千円）	差額（千円）
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの	(1）株式	21,896	14,685	7,210
(2）その他	－	－	－
小計	21,896	14,685	7,210
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの	(1）株式	2,934	4,093	△1,159
(2）その他	－	－	－
小計	2,934	4,093	△1,159
合計		24,830	18,779	6,051

（注）非上場株式（連結貸借対照表計上額　155,350千円）については、市場価格がなく、時価を把握するこ

とが極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。

３．売却したその他有価証券

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

種類	売却額（千円）	売却益の合計額（千円）	売却損の合計額（千円）
(1）株式	－	－	－
(2）その他	－	－	－
小計	－	－	－

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

種類	売却額（千円）	売却益の合計額（千円）	売却損の合計額（千円）
(1）株式	12,870	286	－
(2）その他	－	－	－
小計	12,870	286	－

（デリバティブ取引関係）

１．ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引

前連結会計年度（2020年11月30日）

該当事項はありません。

当連結会計年度（2021年11月30日）

該当事項はありません。

２．ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引

通貨関連

前連結会計年度（2020年11月30日）

ヘッジ会計の方法	取引の種類	主なヘッジ対象	契約額等 （千円）	契約額等のうち１年超（千円）	時価 （千円）
為替予約等の振当処理	為替予約取引
買建
米ドル	買掛金	915,283	－	△1,890
合計			915,283	－	△1,890

（注）　時価の算定方法

取引先金融機関等から提示された価格等に基づき算定しております。

当連結会計年度（2021年11月30日）

ヘッジ会計の方法	取引の種類	主なヘッジ対象	契約額等 （千円）	契約額等のうち１年超（千円）	時価 （千円）
為替予約等の振当処理	為替予約取引
買建
米ドル	買掛金	698,567	－	27,067
合計			698,567	－	27,067

（注）　時価の算定方法

取引先金融機関等から提示された価格等に基づき算定しております。  

（退職給付関係）

１．採用している退職給付制度の概要

当社および国内連結子会社は、従業員の退職給付に充てるため、積立型の確定給付制度を採用しております。確定給付企業年金制度（すべて積立型であります。）では、給与と勤務期間に基づいた一時金または年金を支給します。また、従業員の退職等に際して、退職給付に係る会計基準に準拠した退職給付債務の対象とされない割増退職金を支払う場合があります。

一部の連結子会社が有する退職一時金制度は、簡便法により退職給付に係る負債および退職給付費用を計算しております。

２．確定給付制度

(1）退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
退職給付債務の期首残高	2,386,930千円	2,362,142千円
勤務費用	133,786	125,917
利息費用	10,717	13,526
数理計算上の差異の発生額	△118,643	△21,583
退職給付の支払額	△50,649	△31,477
退職給付債務の期末残高	2,362,142	2,448,525

（注）簡便法を採用している連結子会社の退職給付費用は「勤務費用」に計上しております。

(2）年金資産の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）		当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
年金資産の期首残高	1,795,297	千円	1,854,878	千円
期待運用収益	26,929		27,823
数理計算上の差異の発生額	△8,353		87,656
事業主からの拠出額	91,655		92,275
退職給付の支払額	△50,649		△31,477
年金資産の期末残高	1,854,878		2,031,155

(3）退職給付債務および年金資産と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債および資産の調整表

	前連結会計年度 （2020年11月30日）	当連結会計年度 （2021年11月30日）
積立型制度の退職給付債務	2,362,142千円	2,448,525千円
年金資産	△1,854,878	△2,031,155
	507,264	417,370
非積立型制度の退職給付債務	－	－
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	507,264	417,370
退職給付に係る負債	507,264	417,370
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	507,264	417,370

(4）退職給付費用およびその内訳項目の金額

	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）		当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
勤務費用	133,786	千円	125,917	千円
利息費用	10,717		13,526
期待運用収益	△26,929		△27,823
数理計算上の差異の費用処理額	△10,702		△23,731
過去勤務費用の費用処理額	14,391		14,391
確定給付制度に係る退職給付費用	121,263		102,280

（注）簡便法を採用している連結子会社の退職給付費用は「勤務費用」に計上しております。

(5）退職給付に係る調整額

退職給付に係る調整額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）		当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
過去勤務費用	14,391	千円	14,391	千円
数理計算上の差異	99,586		85,507
合計	113,977		99,898

(6）退職給付に係る調整累計額

退職給付に係る調整累計額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2020年11月30日）		当連結会計年度 （2021年11月30日）
未認識過去勤務費用	129,523	千円	115,131	千円
未認識数理計算上の差異	△208,089		△293,596
合計	△78,566		△178,464

(7）年金資産に関する事項

①年金資産の主な内訳

年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2020年11月30日）	当連結会計年度 （2021年11月30日）
債券	48％	47％
株式	26	28
一般勘定	24	23
その他	2	2
合　計	100	100

②長期期待運用収益率の設定方法

年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在および予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産からの現在および将来期待される長期の収益率を考慮しております。

(8）数理計算上の計算基礎に関する事項

主要な数理計算上の計算基礎（加重平均で表わしております。）

	前連結会計年度 （2020年11月30日）	当連結会計年度 （2021年11月30日）
割引率	0.58％	0.54％
長期期待運用収益率	1.50	1.50
一時金選択率	100.00	100.00

なお、予想昇給率は、2019年４月30日を基準日として算定した年齢別昇給指数を使用しております。 

（税効果会計関係）

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

	前連結会計年度 （2020年11月30日）		当連結会計年度 （2021年11月30日）
繰延税金資産
未払事業税	19,159千円		10,790千円
賞与引当金	7,884		6,765
たな卸資産の未実現利益	△55		115
退職給付に係る負債	155,445		127,888
減損損失	185,194		211,090
その他	155,452		147,412
繰延税金資産小計	523,081		504,063
評価性引当額	△66,146		△60,125
繰延税金資産合計	456,934		443,938
繰延税金負債
その他有価証券評価差額金	△1,252		△1,139
その他	△181		△9,027
繰延税金負債合計	△1,433		△10,167
繰延税金資産の純額	455,501		433,770

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

	前連結会計年度 （2020年11月30日）		当連結会計年度 （2021年11月30日）
法定実効税率	30.4％		30.4％
（調整） 住民税均等割	1.7		1.9
交際費等永久に損金に算入されない項目	1.5		1.3
試験研究費等の法人税額特別控除	△4.5		△6.1
評価性引当額の増減	1.6		△0.6
未実現利益の消去	1.2		△0.2
その他	0.7		1.1
税効果会計適用後の法人税等の負担率	32.6		27.8

(表示方法の変更)

前連結会計年度において、「その他」に含めて表示しておりました「住民税均等割」は、重要性が増したため、当連結会計年度より独立掲記しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の注記の組替えをおこなっております。

この結果、前連結会計年度の「その他」に表示しておりました2.4％は、「住民税均等割」1.7％、 「その他」0.7％として組替えております。 

（企業結合等関係）

共通支配下の取引等

連結子会社の吸収合併について

当社は、2021年８月19日開催の取締役会において、当社の完全子会社であるテクノエイド株式会社を吸収合併することを決議し、2021年11月１日付けで合併いたしました。

１．取引の概要

（１）　結合当事企業の名称および事業の内容

結合当事企業の名称　　　テクノエイド株式会社

事業の内容　　　　　　　食品製造設備の保守管理ならびに附帯設備他の維持管理

（２）　企業結合日

2021年11月１日

（３）　企業結合の法的形式

当社を存続会社とし、テクノエイド株式会社を消滅会社とする吸収合併

（４）　結合後企業の名称

アヲハタ株式会社

（５）　その他取引の概要に関する事項

当社グループを取り巻く外部環境の変化へ対応するため、経営資源の集中化、およびグループ内管理体制の再構築を図ることを目的として吸収合併するものです。

２．実施した会計処理の概要

「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号2019年１月16日）および「企業結合会計基準及び事業分離等会計基準に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第10号2019年１月16日）に基づき、共通支配下の取引として処理しております。当該合併にともなう抱合せ株式消滅差益364,693千円を当社個別財務諸表において特別利益として計上しております。  

（資産除去債務関係）

資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの

イ　当該資産除去債務の概要

建物等に使用されている有害物質（石綿障害予防規則に基づくもの）の除去義務であります。

ロ　当該資産除去債務の金額の算定方法

使用見込期間を当該資産除去債務の発生日（石綿障害予防規則の公布日）から７年～26.5年と見積り、割引率は0.486％～1.953％を使用して資産除去債務の金額を計算しております。

ハ　当該資産除去債務の総額の増減

	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
期首残高	59,884千円	60,043千円
時の経過による調整額	158	126
期末残高	60,043	60,169

（賃貸等不動産関係）

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、記載を省略しております。

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、記載を省略しております。 

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

【関連情報】

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

（１）製品及びサービスごとの情報

（単位：千円）

	家庭用	産業用	生産受託他	合計
外部顧客への売上高	12,282,244	4,346,121	3,810,901	20,439,267

（２）地域ごとの情報

①売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。

②有形固定資産

本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載を省略しております。 

（３）主要な顧客ごとの情報

（単位：千円）

顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
加藤産業株式会社	4,508,895	食品事業
三菱食品株式会社	3,423,909	食品事業
キユーピー株式会社	2,655,042	食品事業

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

（１）製品及びサービスごとの情報

（単位：千円）

	家庭用	産業用	生産受託他	合計
外部顧客への売上高	11,915,092	5,081,085	3,186,867	20,183,044

（２）地域ごとの情報

①売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。

②有形固定資産

本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載を省略しております。 

（３）主要な顧客ごとの情報

（単位：千円）

顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
加藤産業株式会社	4,611,642	食品事業
三菱食品株式会社	3,305,040	食品事業
キユーピー株式会社	2,564,090	食品事業

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

当社は単一セグメントであるため、記載を省略しております。

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

当社は単一セグメントであるため、記載を省略しております。

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

該当事項はありません。

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

該当事項はありません。

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

該当事項はありません。

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

該当事項はありません。 

【関連当事者情報】

１．関連当事者との取引

（１）連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引

（ア） 連結財務諸表提出会社の親会社及び主要株主（会社等の場合に限る。）等

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

種類	会社等の名称又は氏名	所在地	資本金	事業の内容	議決権等の所有（被所有）割合 　（％）	関連当事者との関係	取引の内容	取引金額 （千円）	科目	期末残高 （千円）
親会社	キユーピー株式会社	東京都渋谷区	千円 24,104,140	各種加工食品の製造販売	直接44.6％	製品の販売	製品の販売	2,655,042	売掛金	497,582
主要株主等	株式会社 中島董商店 (注3)	東京都渋谷区	千円 50,000	各種加工食品の販売	直接11.1％	製品の販売 役員の兼任	製品の販売	11,651	売掛金	1,884

（注）１．上記の金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含ま

れております。

２．取引条件および取引条件の決定方針等

市場価格等を勘案して個別に協議の上、一般取引と同様に決定しております。

３．株式会社中島董商店は、同社の議決権の82.9％を親会社取締役中島　周氏およびその近親者、ならびにこれらの者が議決権の過半数を所有している会社が所有するため「役員及び個人主要株主等」にも該当します。

（イ） 連結財務諸表提出会社と同一の親会社を持つ会社等及び連結財務諸表提出会社のその他の関係会社の子会社等

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

種類	会社等の名称又は氏名	所在地	資本金	事業の内容	議決権等の所有（被所有）割合 　（％）	関連当事者との関係	取引の内容	取引金額 （千円）	科目	期末残高 （千円）
親会社の 子会社	丘比（中国）有限公司	中国 北京市	百万元 447	中国現地法人の資金管理および経営管理	なし	出資金の売却	出資金の売却 売却代金 売却益	435,124 360,112	-	-

（注）出資金の売却価額については、独立した第三者算定機関による評価額を勘案の上、決定しており

ます。なお、消費税等は含まれておりません。

（ウ） 連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主（個人の場合に限る。）等

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

種類	会社等の名称又は氏名	所在地	資本金	事業の内容	議決権等の所有（被所有）割合 　（％）	関連当事者との関係	取引の内容	取引金額 （千円）	科目	期末残高 （千円）
役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社等（当該会社等の子会社を含む）	株式会社トウ・ソリューションズ (注3(1))	東京都調布市	千円 90,000	コンピューターシステムの企画、開発、販売、保守および運用支援	なし	コンピューター関連の保守業務	システム関連費用 通信費用	76,807 19,612	未払金	8,453
ソフトウエア等の購入	19,359	未払金	20,474
役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社等（当該会社等の子会社を含む）	株式会社 nakato (注3(2))	東京都港　区	千円 10,500	酒類・食品 卸　売　業	なし	製品の販売	製品の販売	169,813	売掛金	47,866

（注）１．上記の金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含ま

れております。

２．取引条件および取引条件の決定方針等

市場価格等を勘案して個別に協議の上、一般取引と同様に決定しております。

３．（１）親会社取締役 中島 周氏およびその近親者が議決権の過半数を所有している会社が、議決権の80.0％を直接保有しております。

（２）親会社取締役 中島 周氏およびその近親者が議決権の過半数を所有している会社が、議決権の100.0％を直接保有しております。

(２) 連結財務諸表提出会社の連結子会社と関連当事者との取引

（ア） 連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主（個人の場合に限る。）等

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

種類	会社等の名称又は氏名	所在地	資本金	事業の内容	議決権等の所有（被所有）割合 　（％）	関連当事者との関係	取引の内容	取引金額 （千円）	科目	期末残高 （千円）
役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社等（当該会社等の子会社を含む）	株式会社nakato (注3)	東京都港区	千円 10,500	酒類・食品卸売業	なし	商品の販売および仕入	商品の販売	61,758	売掛金	18,406
商品の仕入	21,489	買掛金	1,148

（注）１．上記の金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含ま

れております。

２．取引条件および取引条件の決定方針等

市場価格等を勘案して個別に協議の上、一般取引と同様に決定しております。

３．親会社取締役 中島 周氏およびその近親者が議決権の過半数を所有している会社が、議決権の100.0％を直接保有しております。

２．親会社又は重要な関連会社に関する注記

前連結会計年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

（１）親会社情報

キユーピー株式会社（東京証券取引所に上場）

（２）重要な関連会社の要約財務情報

当社には重要な関連会社はありません。

１．関連当事者との取引

（１）連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引

（ア） 連結財務諸表提出会社の親会社及び主要株主（会社等の場合に限る。）等

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

種類	会社等の名称又は氏名	所在地	資本金	事業の内容	議決権等の所有（被所有）割合 　（％）	関連当事者との関係	取引の内容	取引金額 （千円）	科目	期末残高 （千円）
親会社	キユーピー株式会社	東京都渋谷区	千円 24,104,140	各種加工食品の製造販売	直接44.8％	製品の販売	製品の販売	2,564,090	売掛金	469,425
主要株主等	株式会社 中島董商店 (注3)	東京都渋谷区	千円 50,000	各種加工食品の販売	直接11.1％	製品の販売 役員の兼任	製品の販売	12,625	売掛金	1,697

（注）１．上記の金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含ま

れております。

２．取引条件および取引条件の決定方針等

市場価格等を勘案して個別に協議の上、一般取引と同様に決定しております。

３．株式会社中島董商店は、同社の議決権の82.9％を親会社取締役中島　周氏およびその近親者、ならびにこれらの者が議決権の過半数を所有している会社が所有するため「役員及び個人主要株主等」にも該当します。

（イ） 連結財務諸表提出会社と同一の親会社を持つ会社等及び連結財務諸表提出会社のその他の関係会社の子会社等

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

該当事項はありません。

（ウ） 連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主（個人の場合に限る。）等

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

種類	会社等の名称又は氏名	所在地	資本金	事業の内容	議決権等の所有（被所有）割合 　（％）	関連当事者との関係	取引の内容	取引金額 （千円）	科目	期末残高 （千円）
役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社等（当該会社等の子会社を含む）	株式会社トウ・ソリューションズ (注3(1))	東京都調布市	千円 90,000	コンピューターシステムの企画、開発、販売、保守および運用支援	なし	コンピューター関連の保守業務	システム関連費用 通信費用	69,109 2,034	未払金	16,616
ソフトウエア等の購入	11,348	－	－
役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社等（当該会社等の子会社を含む）	株式会社 nakato (注3(2))	東京都港　区	千円 10,500	酒類・食品 卸　売　業	なし	製品の販売	製品の販売	189,524	売掛金	33,762

（注）１．上記の金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含ま

れております。

２．取引条件および取引条件の決定方針等

市場価格等を勘案して個別に協議の上、一般取引と同様に決定しております。

３．（１）親会社取締役 中島 周氏およびその近親者が議決権の過半数を所有している会社が、議決権の80.0％を直接保有しております。

（２）親会社取締役 中島 周氏およびその近親者が議決権の過半数を所有している会社が、議決権の100.0％を直接保有しております。

(２) 連結財務諸表提出会社の連結子会社と関連当事者との取引

（ア） 連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主（個人の場合に限る。）等

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

種類	会社等の名称又は氏名	所在地	資本金	事業の内容	議決権等の所有（被所有）割合 　（％）	関連当事者との関係	取引の内容	取引金額 （千円）	科目	期末残高 （千円）
役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社等（当該会社等の子会社を含む）	株式会社nakato (注3)	東京都港区	千円 10,500	酒類・食品卸売業	なし	商品の販売および仕入	商品の販売	62,692	売掛金	11,949
商品の仕入	23,026	買掛金	322

（注）１．上記の金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含ま

れております。

２．取引条件および取引条件の決定方針等

市場価格等を勘案して個別に協議の上、一般取引と同様に決定しております。

３．親会社取締役 中島 周氏およびその近親者が議決権の過半数を所有している会社が、議決権の100.0％を直接保有しております。

２．親会社又は重要な関連会社に関する注記

当連結会計年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

（１）親会社情報

キユーピー株式会社（東京証券取引所に上場）

（２）重要な関連会社の要約財務情報

当社には重要な関連会社はありません。 

（１株当たり情報）

	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
１株当たり純資産額	1,510.45円	1,570.48円
１株当たり当期純利益	71.53円	69.26円

（注）１. 潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２. １株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前連結会計年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当連結会計年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
親会社株主に帰属する当期純利益 （千円）	592,098	570,819
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 当期純利益（千円）	592,098	570,819
普通株式の期中平均株式数（株）	8,278,055	8,241,349

（重要な後発事象）

該当事項はありません。   

⑤【連結附属明細表】

【社債明細表】

該当事項はありません。 

【借入金等明細表】

区分	当期首残高（千円）	当期末残高（千円）	平均利率（％）	返済期限
短期借入金	400,000	－	－	－
１年以内に返済予定の長期借入金	1,285,852	285,852	0.3	－
１年以内に返済予定のリース債務	－	－	－	－
長期借入金（１年以内に返済予定のものを除く。）	1,142,444	1,356,592	0.3	2023年～2026年
リース債務（１年以内に返済予定のものを除く。）	－	－	－	－
その他有利子負債	－	－	－	－
合計	2,828,296	1,642,444	－	－

（注）１．平均利率については、期末借入金残高に対する加重平均利率を記載しております。

２．長期借入金の連結決算日後５年間の返済予定額は以下のとおりであります。

	１年超２年以内（千円）	２年超３年以内（千円）	３年超４年以内（千円）	４年超５年以内（千円）
長期借入金	285,852	285,852	284,888	500,000

【資産除去債務明細表】

当連結会計年度期首および当連結会計年度末における資産除去債務の金額が、当連結会計年度期首および当連結会計年度末における負債および純資産の合計額の100分の１以下であるため、連結財務諸表規則第92条の２の規定により記載を省略しております。 

（２）【その他】

①　当連結会計年度における四半期情報等

（累計期間）	第１四半期	第２四半期	第３四半期	当連結会計年度
売上高（千円）	4,587,524	10,178,337	15,416,926	20,183,044
税金等調整前四半期（当期）純利益（千円）	88,153	554,414	933,368	790,080
親会社株主に帰属する四半期（当期）純利益（千円）	52,189	385,545	677,971	570,819
１株当たり四半期（当期）純利益（円）	6.32	46.76	82.25	69.26

（会計期間）	第１四半期	第２四半期	第３四半期	第４四半期
１株当たり四半期純利益または１株当たり四半期純損失（△）（円）	6.32	40.47	35.50	△13.01

②　決算日後の状況

特記事項はありません。

 有価証券報告書（通常方式）_20220221113517

２【財務諸表等】

（１）【財務諸表】

①【貸借対照表】

		(単位：千円)
	前事業年度 (2020年11月30日)	当事業年度 (2021年11月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	633,993	581,962
受取手形	12,517	－
売掛金	※１ 3,596,681	※１ 3,437,180
商品及び製品	1,433,539	1,493,590
仕掛品	55,986	62,270
原材料及び貯蔵品	2,921,692	3,021,811
前払費用	31,224	36,535
短期貸付金	※１ 498,484	※１ 500,252
その他	※１ 208,852	※１ 92,635
貸倒引当金	△2,970	－
流動資産合計	9,390,001	9,226,239
固定資産
有形固定資産
建物	1,626,300	1,454,215
構築物	129,026	115,925
機械及び装置	2,419,986	2,103,353
車両運搬具	6,951	10,940
工具、器具及び備品	109,674	96,417
土地	1,336,720	1,332,178
建設仮勘定	8,292	29,227
有形固定資産合計	5,636,952	5,142,257
無形固定資産
借地権	4,561	4,561
商標権	1,687,343	1,476,271
ソフトウエア	232,511	161,366
その他	11,403	11,408
無形固定資産合計	1,935,819	1,653,607
投資その他の資産
投資有価証券	191,190	180,180
関係会社株式	603,047	593,047
出資金	560	560
関係会社出資金	334,737	334,737
長期貸付金	※１ 293,803	※１ 250,346
長期前払費用	49,665	48,635
繰延税金資産	467,174	481,600
差入保証金	6,528	8,318
その他	※１ 10,219	※１ 12,286
貸倒引当金	△20	－
投資その他の資産合計	1,956,906	1,909,713
固定資産合計	9,529,678	8,705,578
資産合計	18,919,680	17,931,817

		(単位：千円)
	前事業年度 (2020年11月30日)	当事業年度 (2021年11月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	※１ 1,509,093	※１ 1,518,680
短期借入金	※１ 734,239	※１ 138,246
１年内返済予定の長期借入金	1,285,852	285,852
未払金	※１ 590,333	※１ 581,970
未払費用	197,042	281,883
未払法人税等	248,248	108,934
未払消費税等	133,898	82,951
預り金	32,186	40,010
売上割戻引当金	7,539	6,533
賞与引当金	23,942	22,038
役員賞与引当金	9,984	7,337
為替予約	1,890	－
流動負債合計	4,774,249	3,074,438
固定負債
長期借入金	※１ 1,342,444	※１ 1,356,592
退職給付引当金	556,379	578,327
資産除去債務	60,043	60,169
その他	802	802
固定負債合計	1,959,668	1,995,890
負債合計	6,733,917	5,070,329
純資産の部
株主資本
資本金	915,100	915,100
資本剰余金
資本準備金	985,263	985,263
その他資本剰余金	314,483	314,483
資本剰余金合計	1,299,746	1,299,746
利益剰余金
利益準備金	127,890	127,890
その他利益剰余金
別途積立金	9,110,000	9,600,000
繰越利益剰余金	746,785	1,005,303
利益剰余金合計	9,984,675	10,733,193
自己株式	△15,991	△110,301
株主資本合計	12,183,530	12,837,737
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	3,548	4,911
繰延ヘッジ損益	△1,315	18,838
評価・換算差額等合計	2,232	23,750
純資産合計	12,185,762	12,861,488
負債純資産合計	18,919,680	17,931,817

②【損益計算書】

		(単位：千円)
	前事業年度 (自　2019年12月１日 　至　2020年11月30日)	当事業年度 (自　2020年12月１日 　至　2021年11月30日)
売上高	※１ 19,894,286	※１ 19,643,127
売上原価	※１ 14,553,892	※１ 14,232,929
売上総利益	5,340,394	5,410,197
販売費及び一般管理費	※１，※２ 4,607,164	※１，※２ 4,525,751
営業利益	733,229	884,445
営業外収益
受取利息及び受取配当金	※１ 67,812	※１ 16,020
その他	※１ 53,685	※１ 75,135
営業外収益合計	121,497	91,156
営業外費用
支払利息	※１ 13,152	※１ 7,994
その他	※１ 28,434	※１ 30,562
営業外費用合計	41,586	38,556
経常利益	813,140	937,045
特別利益
固定資産売却益	※３ 37,574	－
出資金売却益	360,112	－
抱合せ株式消滅差益	－	364,693
特別利益合計	397,687	364,693
特別損失
減損損失	286,799	181,419
特別損失合計	286,799	181,419
税引前当期純利益	924,028	1,120,319
法人税、住民税及び事業税	328,085	215,871
法人税等調整額	△59,864	△9,228
法人税等合計	268,221	206,642
当期純利益	655,806	913,677

【製造原価明細書】

		前事業年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）		当事業年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
区分	注記 番号	金額（千円）	構成比 （％）	金額（千円）	構成比 （％）
---	---	---	---	---	---
材料費		8,861,607	69.6	8,804,744	70.5
労務費	※１	1,961,094	15.4	1,859,154	14.9
経費	※２	1,916,104	15.0	1,828,688	14.6
当期総製造費用		12,738,806	100.0	12,492,586	100.0
期首仕掛品たな卸高		44,649		55,986
合併による受入高		－		712
他勘定受入高	※３	13,746		8,449
合計		12,797,202		12,557,734
期末仕掛品たな卸高		55,986		62,270
他勘定振替高	※４	11,581		7,668
当期製品製造原価	※５	12,729,634		12,487,797

原価計算の方法

組別実際総合原価計算によっております。

（注）※１．労務費に含まれる引当金繰入額は次のとおりであります。

項目	前事業年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当事業年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
賞与引当金繰入額（千円）	11,528	11,322
退職給付引当金繰入額（千円）	49,103	41,505

（注）※２．主な内訳は次のとおりであります。

項目	前事業年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当事業年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
減価償却費（千円）	560,633	530,372
業務委託費（千円）	384,981	343,052
修繕費（千円）	206,125	208,586

（注）※３．他勘定受入高の内訳は次のとおりであります。

項目	前事業年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当事業年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
製品からの受入高（千円）	13,746	8,449

（注）※４．他勘定振替高の内訳は次のとおりであります。

項目	前事業年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当事業年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
仕掛品の売却（千円）	766	901
その他（千円）	10,815	6,766
合計（千円）	11,581	7,668

（注）※５．当期製品製造原価と売上原価の調整表

区分	前事業年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当事業年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
当期製品製造原価（千円）	12,729,634	12,487,797
期首製品たな卸高（千円）	1,452,609	1,433,539
当期製品仕入高（千円）	1,836,355	1,840,454
合計（千円）	16,018,600	15,761,790
期末製品たな卸高（千円）	1,433,539	1,493,590
他勘定振替高（千円）	31,169	35,270
製品売上原価（千円）	14,553,892	14,232,929

③【株主資本等変動計算書】

前事業年度（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）

							(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金			利益剰余金
	資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計	利益準備金	その他利益剰余金		利益剰余金合計
	別途積立金	繰越利益剰余金
当期首残高	915,100	985,263	314,483	1,299,746	127,890	8,900,000	474,818	9,502,708
当期変動額
別途積立金の積立						210,000	△210,000	－
剰余金の配当							△173,839	△173,839
当期純利益							655,806	655,806
自己株式の取得
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	－	－	－	－	－	210,000	271,967	481,967
当期末残高	915,100	985,263	314,483	1,299,746	127,890	9,110,000	746,785	9,984,675

	株主資本		評価・換算差額等			純資産合計
	自己株式	株主資本合計	その他有価証券評価差額金	繰延ヘッジ損益	評価・換算差額等合計
当期首残高	△15,760	11,701,793	10,352	9,805	20,157	11,721,951
当期変動額
別途積立金の積立		－				－
剰余金の配当		△173,839				△173,839
当期純利益		655,806				655,806
自己株式の取得	△230	△230				△230
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）			△6,804	△11,121	△17,925	△17,925
当期変動額合計	△230	481,736	△6,804	△11,121	△17,925	463,810
当期末残高	△15,991	12,183,530	3,548	△1,315	2,232	12,185,762

当事業年度（自　2020年12月１日　至　2021年11月30日）

							(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金			利益剰余金
	資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計	利益準備金	その他利益剰余金		利益剰余金合計
	別途積立金	繰越利益剰余金
当期首残高	915,100	985,263	314,483	1,299,746	127,890	9,110,000	746,785	9,984,675
当期変動額
別途積立金の積立						490,000	△490,000	－
剰余金の配当							△165,159	△165,159
当期純利益							913,677	913,677
自己株式の取得
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計						490,000	258,518	748,518
当期末残高	915,100	985,263	314,483	1,299,746	127,890	9,600,000	1,005,303	10,733,193

	株主資本		評価・換算差額等			純資産合計
	自己株式	株主資本合計	その他有価証券評価差額金	繰延ヘッジ損益	評価・換算差額等合計
当期首残高	△15,991	12,183,530	3,548	△1,315	2,232	12,185,762
当期変動額
別途積立金の積立		－				－
剰余金の配当		△165,159				△165,159
当期純利益		913,677				913,677
自己株式の取得	△94,310	△94,310				△94,310
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）			1,363	20,154	21,518	21,518
当期変動額合計	△94,310	654,207	1,363	20,154	21,518	675,726
当期末残高	△110,301	12,837,737	4,911	18,838	23,750	12,861,488

【注記事項】

（重要な会計方針）

１．有価証券の評価基準および評価方法

(1) 子会社株式

移動平均法による原価法

(2) 満期保有目的の債券

原価法

(3) その他有価証券

時価のあるもの

決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は、全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）

時価のないもの

移動平均法による原価法

２．デリバティブ

時価法

ヘッジ取引についてはヘッジ会計によっております。

３．たな卸資産の評価基準および評価方法

商品及び製品、原材料ならびに仕掛品は移動平均法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）

貯蔵品は、最終仕入原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）

４．固定資産の減価償却の方法

(1) 有形固定資産（リース資産を除く）

定額法によっております。

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物　　　　　　　　１年～58年

機械及び装置　　　　１年～10年

(2) 無形固定資産（リース資産を除く）

定額法によっております。

なお、主な償却年数は、商標権については10年、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。

(3) リース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

５．引当金の計上基準

(1) 貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については過年度の貸倒実績率を基礎とした貸倒見込率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。

(2) 売上割戻引当金

当事業年度において負担すべき割戻金の支払に備えるため、売上高に対し会社の基準（売上高に対する割戻支出予想額の割合）により発生主義で計算した額を計上しております。

(3) 賞与引当金

従業員に支給する賞与の支払に備えるため、当事業年度末における支給見込額に基づき計上しております。

(4) 役員賞与引当金

役員に支給する賞与の支払に備えるため、当事業年度末における支給見込額に基づき計上しております。

(5) 退職給付引当金

従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務および年金資産の見込額に基づき、当事業年度末において発生していると認められる額を計上しております。

過去勤務費用については、その発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（10年）による定額法により費用処理しております。

各事業年度の数理計算上の差異は、その発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（10年）による定額法により、それぞれの発生年度の翌事業年度から費用処理することとしております。

６．外貨建の資産および負債の本邦通貨への換算基準

外貨建金銭債権債務は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

７．重要なヘッジ会計の方法

(1) ヘッジ会計の方法

繰延ヘッジ処理によっております。なお、為替変動リスクのヘッジについて振当処理の要件を充たす取引については、振当処理によっております。

(2) ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段　為替予約取引

ヘッジ対象　外貨建輸入仕入取引

(3) ヘッジ方針

輸入原材料等の購入価格の安定をはかるため、為替予約取引を利用しており、将来購入する輸入原材料等の範囲で為替変動リスクをヘッジしております。

(4) ヘッジ有効性の評価の方法

為替予約取引については、当該取引とヘッジ対象となる資産・負債または予定取引に関する重要な条件が同一であり、ヘッジ開始時およびその後も継続して相場変動またはキャッシュ・フロー変動を相殺するものであることが事前に想定されているため、有効性の判定を省略しております。

８．その他財務諸表の作成のための基本となる重要な事項

(1) 退職給付に係る会計処理

退職給付に係る未認識数理計算上の差異および未認識過去勤務費用の未処理額の会計処理方法は、連結財務諸表におけるこれらの会計処理の方法と異なっております。

(2) 消費税等の会計処理方法

税抜方式によっております。 

（重要な会計上の見積り）

固定資産の減損

１．当事業年度の財務諸表に計上した金額

フルーツ加工品類:固定資産1,168,598千円、減損損失167,356千円

２．会計上の見積りの内容について財務諸表利用者の理解に資するその他の情報

連結財務諸表「注記事項（重要な会計上の見積り）」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。 

（表示方法の変更）

（「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用）

「会計上の見積りの開示に関する会計基準」（企業会計基準第31号　2020年3月31日）を当事業年度の年度末に係る財務諸表から適用し、重要な会計上の見積りに関する注記を記載しております。

ただし、当該注記においては、当該会計基準第11項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って、前事業年度に係る内容については記載しておりません。 

（貸借対照表関係）

※１．関係会社に対する金銭債権及び金銭債務

	前事業年度 （2020年11月30日）	当事業年度 （2021年11月30日）
短期金銭債権	1,098,429千円	1,029,605千円
長期金銭債権	275,652	215,470
短期金銭債務	467,275	254,203
長期金銭債務	200,000	－

（損益計算書関係）

※１．関係会社との取引高

	前事業年度 （自　2019年12月１日 至　2020年11月30日）	当事業年度 （自　2020年12月１日 至　2021年11月30日）
営業取引による取引高
売上高	2,766,307千円	2,701,679千円
仕入高	934,651	940,147
販売費及び一般管理費	1,346,906	127,486
営業取引以外の取引による取引高	36,417	23,565

※２．販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度56％、当事業年度55％、一般管理費に属する費用のおおよその割合は前事業年度44％、当事業年度45％であります。

販売費及び一般管理費のうち、主要な費目および金額は次のとおりであります。

	前事業年度 （自　2019年12月１日 　　至　2020年11月30日）	当事業年度 （自　2020年12月１日 　　至　2021年11月30日）
運送費及び保管料	933,155千円	938,019千円
販売促進費	130,257	96,311
広告宣伝費	295,100	280,569
役員報酬	110,805	110,935
給与手当	691,494	709,637
貸倒引当金繰入額	△450	△2,990
賞与引当金繰入額	9,724	8,534
役員賞与引当金繰入額	9,984	7,337
退職給付費用	49,034	39,737
減価償却費	112,439	319,081
業務委託費	628,729	569,227
研究開発費	376,998	430,937

※３．固定資産売却益の内訳は、次のとおりであります。

	前事業年度 （自　2019年12月１日 　　至　2020年11月30日）	当事業年度 （自　2020年12月１日 　　至　2021年11月30日）
機械及び装置	37,574千円	－千円
計	37,574	－

（有価証券関係）

子会社株式（当事業年度の貸借対照表計上額は593,047千円、前事業年度の貸借対照表計上額603,047千円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。 

（税効果会計関係）

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

	前事業年度 （2020年11月30日）		当事業年度 （2021年11月30日）
繰延税金資産
未払事業税	18,119千円		10,790千円
賞与引当金	7,278		6,699
退職給付引当金	169,139		175,811
その他	278,886		304,662
繰延税金資産小計	473,423		497,964
評価性引当額	△4,815		△6,195
繰延税金資産合計	468,608		491,768
繰延税金負債
その他有価証券評価差額金	△1,252		△1,139
その他	△181		△9,027
繰延税金負債合計	△1,433		△10,167
繰延税金資産の純額	467,174		481,600

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

	前事業年度 （2020年11月30日）		当事業年度 （2021年11月30日）
法定実効税率	法定実効税率と税効果会計		30.4％
（調整） 住民税均等割	適用後の法人税等の負担率 との間の差異が法定実効税		1.3
交際費等永久に損金に算入されない項目	率の100分の5以下であるた		0.6
試験研究費等の法人税額特別控除	め注記を省略しております。		△4.1
抱合せ株式消滅差益 その他			△9.9 0.1
税効果会計適用後の法人税等の負担率			18.4

（企業結合等関係）

共通支配下の取引等

連結子会社の吸収合併について

当社は、2021年８月19日開催の取締役会において、当社の完全子会社であるテクノエイド株式会社を吸収合併することを決議し、2021年11月１日付けで合併いたしました。

詳細につきましては、「第５経理の状況　１連結財務諸表等　（１）連結財務諸表　注記事項（企業結合等関係）」に記載のとおりであります。  

（重要な後発事象）

該当事項はありません。 

④【附属明細表】

【有形固定資産等明細表】

（単位：千円）

区分	資産の種類	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期償却額	当期末残高	減価償却累計額
有形固定資産	建物	1,626,300	26,274	72,349 (71,861)	126,010	1,454,215	4,257,924
構築物	129,026	3,954	2,805 (2,805)	14,249	115,925	670,264
機械及び装置	2,419,986	190,367	104,338 (96,728)	402,662	2,103,353	5,533,254
車両運搬具	6,951	7,594	129 (129)	3,475	10,940	36,958
工具、器具及び備品	109,674	35,475	1,561 (1,561)	47,171	96,417	816,022
土地	1,336,720	－	4,542 (4,542)	－	1,332,178	－
建設仮勘定	8,292	296,255	275,319 (3,361)	－	29,227	－
計	5,636,952	559,920	461,046 (180,990)	593,568	5,142,257	11,314,424
無形固定資産	借地権	4,561	－	－	－	4,561	－
商標権	1,687,343	－	－	211,072	1,476,271	－
ソフトウエア	232,511	17,668	7,406	81,405	161,366	－
その他	11,403	212	82 (82)	125	11,408	－
計	1,935,819	17,880	7,489 (82)	292,604	1,653,607	－

（注）１．当期減少額欄の（　）内は内書きで、減損損失の計上額であります。

２．当期増加額の主なものは次のとおりであります。

建物　　　　　　　　　山形工場　 建屋改装工事等　　　　　　　　　　　　　　　　  12,231千円

機械及び装置　　　　　ジャム工場 ジャム類製造設備の更新　　　　　　　　　 　　　109,307千円

竹原工場　 調理品製造等設備の更新　　　　　　　　　　　　　37,681千円

山形工場　 フルーツ加工品製造設備の更新　　　　　 　　　　 43,379千円

工具、器具及び備品　　ジャム工場 検査機器等　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17,670千円

ソフトウエア　　　　　広報室　　ホームページ構築費用　　　　　　　　　　　　　   10,183千円 

【引当金明細表】

（単位：千円）

科目	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期末残高
貸倒引当金	2,990	－	2,990	－
売上割戻引当金	7,539	6,533	7,539	6,533
賞与引当金	23,942	45,855	47,759	22,038
役員賞与引当金	9,984	7,337	9,984	7,337

（注）賞与引当金の増加額には、子会社合併による引当金引継額23,817千円を含んでおります。

（２）【主な資産及び負債の内容】

連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。 

（３）【その他】

該当事項はありません。 

 有価証券報告書（通常方式）_20220221113517

第６【提出会社の株式事務の概要】

事業年度	12月１日から11月30日まで
定時株主総会	２月中
基準日	11月30日
剰余金の配当の基準日	5月31日、11月30日
１単元の株式数	100株
単元未満株式の買取り・売渡し
取扱場所	（特別口座） 大阪市中央区北浜四丁目５番33号 三井住友信託銀行株式会社　証券代行部
株主名簿管理人	（特別口座） 東京都千代田区丸の内一丁目４番１号 三井住友信託銀行株式会社
取次所	－
買取・売渡手数料	無料
公告掲載方法	当会社の公告方法は、電子公告とする。ただし、事故その他やむを得ない事由によって電子公告による公告をすることができない場合は、日本経済新聞に掲載して行う。 公告掲載アドレス　http://www.aohata.co.jp
株主に対する特典	毎決算期末現在の100株以上1,000株未満所有の株主に対して1,000円相当、1,000株以上所有の株主に対して3,000円相当の当社製品を年１回贈呈いたします。

（注）当会社の株主は、その有する単元未満株式について、次に掲げる権利以外の権利を行使することができません。

(1) 会社法第189条第２項各号に掲げる権利

(2) 会社法第166条第１項の規定による請求をする権利

(3) 株主の有する株式数に応じて募集株式の割当ておよび募集新株予約権の割当てを受ける権利

(4) 株主が、その有する単元未満株式の数と併せて単元株式数となる数の株式を売り渡すことを請求する権利 

 有価証券報告書（通常方式）_20220221113517

第７【提出会社の参考情報】

１【提出会社の親会社等の情報】

当社は、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。 

２【その他の参考情報】

当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に次の書類を提出しております。

(1)有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

事業年度（第72期）（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）2021年２月22日中国財務局長に提出

(2)内部統制報告書及びその添付書類

事業年度（第72期）（自　2019年12月１日　至　2020年11月30日）2021年２月22日中国財務局長に提出

(3)四半期報告書及び確認書

（第73期第１四半期）（自　2020年12月１日　至　2021年２月28日）2021年４月13日中国財務局長に提出

（第73期第２四半期）（自　2021年３月１日　至　2021年５月31日）2021年７月14日中国財務局長に提出

（第73期第３四半期）（自　2021年６月１日　至　2021年８月31日）2021年10月14日中国財務局長に提出

(4)臨時報告書

2021年２月26日中国財務局長に提出

企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２（株主総会における議決権行使の結果）の規定に基づく臨時報告書

2021年９月10日中国財務局長に提出

企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第12号（提出会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に著しい影響を与える事象の発生）の規定に基づく臨時報告書

(5)臨時報告書の訂正報告書

2021年12月14日中国財務局長に提出

上記(4)2021年９月10日提出の臨時報告書の訂正報告書 

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第二部【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。