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AdVini

Annual Report Apr 30, 2013

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Annual Report

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Conseil de Surveillance Commissaires aux Comptes

Philippe JEANJEAN

Vincent RIEU

Jean-François JAMET

Marie-Elisabeth PLANTADE

Yves CARCELLE

Pierre GUENANT

Directoire

Antoine LECCIA Président

Brigitte JEANJEAN

Frédéric JEANJEAN

Raymond PLANTADE

Censeur

Jean-Louis RUATTI (Agro Invest)

Bernard JEANJEAN ERNST & YOUNG AUDIT Président Représenté par Marie-Thérèse Mercier

Hugues JEANJEAN KPMG AUDIT SUD-EST Représenté par Didier Redon & John Evans

Ce rapport s'inscrit dans le cadre de la transposition dans le Code monétaire et financier de la Directive 2004/109/CE du Parlement européen et du Conseil du 15 décembre 2004 (dite Directive Transparence) qui impose aux sociétés cotées sur l'Eurolist Paris la diffusion par voie électronique d'un rapport financier annuel dans les quatre mois suivant la clôture de l'exercice.

Sommaire

1. ATTESTATION DU PRESIDENT DU DIRECTOIRE ---------------------------------------------------------------------------------------------4
2. COMPTES ANNUELS-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------5
3. RAPPORT DES COMMISSAIRES AUX COMPTES SUR LES COMPTES ANNUELS-----------------------------------------33
4. COMPTES CONSOLIDES---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------36
5. RAPPORT DES COMMISSAIRES AUX COMPTES SUR LES COMPTES CONSOLIDES-----------------------------------85
6. RAPPORT DE GESTION-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------87
7. RAPPORT DU PRESIDENT ETABLI EN FONCTION DES DISPOSITIONS LEGALES-------------------------------------- 139
8. RAPPORT DES COMMISSAIRES AUX COMPTES SUR LE RAPPORT DU PRESIDENT ---------------------------------152
9. TABLEAU RECAPITULATIF DES HONORAIRES DES COMMISSAIRES AUX COMPTES------------------------------ 154

1. Attestation du Président du Directoire

J'atteste, à ma connaissance, que les comptes sont établis conformément aux normes comptables applicables et donnent une image fidèle du patrimoine, de la situation financière et du résultat de la société et de l'ensemble des entreprises comprises dans la consolidation, et que le rapport de gestion présente un tableau fidèle de l'évolution des affaires, des résultats et de la situation financière de la société et de l'ensemble des entreprises comprises dans la consolidation ainsi qu'une description des principaux risques et incertitudes auxquels elles sont confrontées.

Fait à Saint-Félix de Lodez, le 26 avril 2013

Antoine Leccia,

Président du Directoire d'AdVini

2. Comptes annuels

Le Directoire a arrêté en date du 29 mars 2013 les comptes annuels de l'exercice clos le 31 décembre 2012.

Bilan

Compte de résultat

Annexes

Bilan Actif en Euros

Rubriques Montant Brut Amortissements 31/12/2012 31/12/2011
Capital souscrit non appelé
IMMOBILISATIONS INCORPORELLES
Frais d'établissement
Frais de développement
Concessions, brevets et droits similaires 9 962 522 843 912 9 118 610 9 181 214
Fonds commercial 33 691 33 691 33 691
Autres immobilisations incorporelles
Avances, acomptes sur immo. incorporelles
17 485 17 485 17 485
IMMOBILISATIONS CORPORELLES
Terrains 5 680 803 97 849 5 582 955 5 593 527
Constructions
Installations techniques, matériel, outillage
12 376 740
9 757 868
8 573 501
7 750 035
3 803 239
2 007 833
4 085 935
1 506 342
Autres immobilisations corporelles 5 147 319 3 134 203 2 013 116 2 326 920
Immobilisations en cours 23 000 23 000 800 000
Avances et acomptes
IMMOBILISATIONS FINANCIERES
Participations par mise en équivalence
Autres participations 36 238 201 882 031 35 356 170 35 356 170
Créances rattachées à des participations
Autres titres immobilisés
20 008 20 008 20 008
Prêts 8 193 200 8 193 200 9 055 944
Autres immobilisations financières 85 530 85 530 29 681
ACTIF IMMOBILISE 87 536 367 21 281 531 66 254 837 68 006 917
STOCKS ET EN-COURS
Matières premières, approvisionnements 2 121 543 47 312 2 074 231 1 941 512
En-cours de production de biens
En-cours de production de services
Produits intermédiaires et finis
Marchandises 12 492 062 23 917 12 468 145 13 544 663
Avances et acomptes versés sur commandes
CREANCES
Créances clients et comptes rattachés 53 621 373 3 055 009 50 566 364 48 277 520
Autres créances
Capital souscrit et appelé, non versé
42 553 057 470 420 42 082 637 40 765 908
DIVERS
Valeurs mobilières de placement
1 734 340 1 734 340 1 734 340
(dont actions propres :
1 586 862 )
Disponibilités 389 942 389 942 490 495
COMPTES DE REGULARISATION
Charges constatées d'avance 422 310 422 310 409 903
ACTIF CIRCULANT 113 334 627 3 596 658 109 737 969 107 164 342
Frais d'émission d'emprunts à étaler
Primes de remboursement des obligations
Ecarts de conversion actif 1 511 344 1 511 344 1 311 891
TOTAL GENERAL 202 382 338 24 878 189 177 504 149 176 483 150

Bilan Passif en Euros

Rubriques 31/12/2012 31/12/2011
Capital social ou individuel
( dont versé :
)
7 022 336
7 022 336 6 982 398
Primes d'émission, de fusion, d'apport 32 142 113 31 898 546
Ecarts de réévaluation
( dont écart d'équivalence :
)
Réserve légale 637 419 576 498
Réserves statutaires ou contractuelles
Réserves réglementées (dont rés. Prov. fluctuation cours
)
Autres réserves (dont achat œuvres originales artistes
)
9 229 164 9 212 279
Report à nouveau 93 391 54 457
RESULTAT DE L'EXERCICE (bénéfice ou perte) 762 465 1 218 422
Subventions d'investissement 147 911 191 508
Provisions réglementées 337 342 367 744
CAPITAUX PROPRES 50 372 141 50 501 852
Produits des émissions de titres participatifs
Avances conditionnées
AUTRES FONDS PROPRES
Provisions pour risques 2 673 843 3 074 082
Provisions pour charges 3 436 061 2 026 669
PROVISIONS 6 109 904 5 100 752
DETTES FINANCIERES
Emprunts obligataires convertibles
Autres emprunts obligataires
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit 63 159 237 60 643 857
Emprunts et dettes financières divers (dont empr. participatifs
)
1 014 121 1 891 708
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours
DETTES D'EXPLOITATION
Dettes fournisseurs et comptes rattachés 48 436 288 50 838 602
Dettes fiscales et sociales 5 643 243 5 148 988
DETTES DIVERSES
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés
Autres dettes 2 682 938 2 327 050
COMPTES DE REGULARISATION
Produits constatés d'avance
DETTES 120 935 827 120 850 204
Ecarts de conversion passif 86 277 30 341
TOTAL GENERAL 177 504 149 176 483 150

Compte de résultat 1/2 en Euros

Rubriques France Exportation 31/12/2012 31/12/2011
Ventes de marchandises 129 173 658 86 068 951 215 242 609 199 082 418
Production vendue de biens
Production vendue de services 6 866 146 647 703 7 513 849 6 921 627
CHIFFRES D'AFFAIRES NETS 136 039 804 86 716 653 222 756 458 206 004 045
Production stockée
Production immobilisée 3 344
Subventions d'exploitation
Reprises sur dépréciations, provisions (et amortissements), transferts de charges
380 000
2 531 106
639 544
508 538
Autres produits 241 025 142 365
PRODUITS D'EXPLOITATION 225 908 589 207 297 836
Achats de marchandises (y compris droits de douane) 157 416 760 145 201 361
Variation de stock (marchandises) 1 187 006 (2 112 145)
Achats de matières premières et autres approvisionnements (et droits de douane) 16 062 847 16 130 289
Variation de stock (matières premières et approvisionnements) (161 319) (153 125)
Autres achats et charges externes 28 080 095 26 905 759
Impôts, taxes et versements assimilés 2 892 903 3 023 733
Salaires et traitements
Charges sociales
10 263 365
5 036 497
9 773 039
4 918 487
DOTATIONS D'EXPLOITATION
Sur immobilisations : dotations aux amortissements
1 632 276 1 548 986
Sur immobilisations : dotations aux dépréciations
Sur actif circulant : dotations aux dépréciations 435 163 334 166
Dotations aux provisions 15 999 58 173
Autres charges 2 047 643 248 409
CHARGES D'EXPLOITATION 224 909 234 205 877 130
RESULTAT D'EXPLOITATION 999 355 1 420 706
OPERATIONS EN COMMUN
Bénéfice attribué ou perte transférée 247
Perte supportée ou bénéfice transféré
PRODUITS FINANCIERS
Produits financiers de participations 1 105
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l'actif immobilisé 117 572 128 332
Autres intérêts et produits assimilés
Reprises sur dépréciations et provisions, transferts de charges
2 003 892 1 788 483
19 160
Différences positives de change 64 046 298 680
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement 56 747
PRODUITS FINANCIERS 2 185 509 2 292 508
Dotations financières aux amortissements, dépréciations et provisions 199 453 782 417
Intérêts et charges assimilées 1 375 244 1 156 944
Différences négatives de change 16 787 210 423
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement
CHARGES FINANCIERES 1 591 484 2 149 784
RESULTAT FINANCIER 594 026 142 724
RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS 1 593 628 1 563 431

Compte de résultat 2/2 en Euros

Rubriques 31/12/2012 31/12/2011
Produits exceptionnels sur opérations de gestion 2 658 33 908
Produits exceptionnels sur opérations en capital 43 597 103 936
Reprises sur dépréciations et provisions, transferts de charges 110 321 523 041
PRODUITS EXCEPTIONNELS 156 576 660 885
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 245 496 388 582
Charges exceptionnelles sur opérations en capital 101 14 010
Dotations exceptionnelles aux amortissements, dépréciations et provisions 105 298 134 497
CHARGES EXCEPTIONNELLES 350 896 537 089
RESULTAT EXCEPTIONNEL (194 320) 123 796
Participation des salariés aux résultats de l'entreprise 138 080 82 687
Impôts sur les bénéfices 498 763 386 118
TOTAL DES PRODUITS 228 250 922 210 251 229
TOTAL DES CHARGES 227 488 456 209 032 807
BENEFICE OU PERTE 762 465 1 218 422

ANNEXE AUX ÉTATS FINANCIERS

NOTE 1. INTRODUCTION ----------------------------------------------------------------------------------------------------------11
NOTE 2. FAITS CARACTERISTIQUES DE L'EXERCICE--------------------------------------------------------------------------11
NOTE 3. EVENEMENTS POSTERIEURS A LA CLOTURE -----------------------------------------------------------------------11
NOTE 4. REGLES ET METHODES COMPTABLES -------------------------------------------------------------------------------11
NOTE 5. INFORMATIONS SUR BILAN ET COMPTE DE RESULTAT----------------------------------------------------------18
5.1. Etat de l'actif immobilisé 18
5.2.Etat des amortissements 19
5.3.Etat des Provisions et dépréciations 20
5.4.Etat des échéances, des créances et des dettes 21
5.5.Eléments relatifs à plusieurs postes de bilan 22
5.6.Fonds commercial 22
5.7.Ecart conversion/créances et dettes étrangères 23
5.8.Produits à recevoir 23
5.9.Charges à payer 23
5.10.Charges et produits constatés d'avance 24
5.11.Composition du capital social 24
5.12.Variation des capitaux propres 24
5.13.Affectation des résultats soumise à l'Assemblée Générale 25
5.14.Ventilation du Chiffre d'Affaires 25
5.15.Quote part résultats sur Opération en commun 25
5.16.Charges et Produits exceptionnels 26
5.17.Ventilation de l'Impôt sur les bénéfices 26
NOTE 6. ENGAGEMENTS FINANCIERS ET AUTRES INFORMATIONS ------------------------------------------------------27
6.1.Crédit Bail 27
6.2.Engagements financiers donnés et reçus 28
6.3.Dettes garanties par des sûretés réelles 28
6.4.Instruments financiers dérivés 29
6.5.Situation latente ou différée 29
6.6.Effectif Moyen 30
6.7.Identité société Mère consolidant la société 30
6.8.Liste des filiales et participations 31
6.9.Incidence évaluations fiscales dérogatoires 32

Note 1. Introduction

Annexe au bilan avant affectation du résultat de l'exercice, dont le total est de 177 504 148 € et au compte de résultat de l'exercice présenté sous forme de liste, dont le chiffre d'affaires est de 222 756 457 € et dégageant un résultat de 762 465 €.

L'exercice a une durée de 12 mois, couvrant la période du 01/01/2012 au 31/12/2012.

Les notes et les tableaux présentés ci-après, font partie intégrante des comptes annuels.

Note 2. Faits caractéristiques de l'exercice

Débuté en 2011, le contrôle fiscal sur AdVini portant sur les années 2008 à 2010 n'a donné lieu qu'à un redressement de la taxe professionnelle et CET d'un montant de 110K€.

Note 3. Evènements postérieurs à la Clôture

Néant

Note 4. Règles et Méthodes Comptables

PRINCIPES ET CONVENTIONS GENERALES

Les comptes de l'exercice clos ont été élaborés et présentés conformément aux règles comptables dans le respect des principes prévus par les articles 120-1 et suivants du Plan Comptable Général 2005

La méthode de base retenue pour l'évaluation des éléments inscrits en comptabilité est la méthode des coûts historiques.

Les conventions comptables ont été appliquées en conformité avec les dispositions du code du commerce, du décret comptable du 29/11/83, les règlements CRC relatifs à la réécriture du Plan Comptable Général 2005 applicables à la clôture de l'exercice ainsi qu'avec les conventions générales et des adaptations professionnelles suivant l'avis du CNC (C.Com R123-180 et PCG art 531-1 §1)

DEROGATIONS

Néant

PERMANENCE DES METHODES

Aucun changement de méthode n'est intervenu au cours de l'exercice.

AUTRES IMMOBILISATIONS INCORPORELLES

Les brevets, concessions et autres valeurs incorporelles immobilisées ont été évalués à leur coût d'acquisition, mais à l'exclusion des frais engagés pour leur acquisition. Ces éléments sont amortis sur la durée de leur utilisation par l'entreprise à savoir :

valeur brute taux d'amortissement
Logiciels
963K€
100%
Marque
9 000K€
NA

Le poste Marque correspond à la marque « Laroche » reconnue dans le traité de fusion en 2010. Les marques correspondent à des immobilisations incorporelles dont la durée d'utilité n'est pas déterminée dans la mesure où leur durée de vie, dans les métiers du vin, ne peut être définie. De ce fait, elles ne font pas l'objet d'amortissement, mais sont testées chaque année sur la base d'informations prévisionnelles estimées les plus probables à la date d'arrêté des comptes

EVALUATION DES IMMOBILISATIONS CORPORELLES

La valeur brute des éléments corporels de l'actif immobilisé correspond à la valeur d'entrée des biens dans le patrimoine compte tenu des frais nécessaires à la mise en état d'utilisation de ces biens mais à l'exclusion des frais engagés pour leur acquisition.

En présence d'un indice de perte de valeur, un test de valeur est réalisé pour apprécier leur valeur actuelle à la date d'inventaire.

Au 31 décembre 2012, la valeur retenue dans le cadre de l'opération de fusion faite en 2010 pour les marques et vignobles constitue la valeur d'inventaire, desdits biens.

EVALUATION DES AMORTISSEMENTS

Les méthodes et les durées d'amortissement retenues ont été les suivantes :
Catégorie Mode durée
----------------------------------- -------------------- --------------
Constructions linéaire 10 à 30 ans
Installations techniques linéaire 3 à 18 ans
Install. générales agencts, aménagts linéaire 10 ans
Matériel et outillages linéaire 3 à 18 ans
Matériel de transport linéaire 4 à 5 ans
Matériel de bureau linéaire 6 à 10 ans
Mobilier linéaire 3 à 10 ans

IMMOBILISATIONS FINANCIERES

Les titres de participation, ainsi que les autres titres immobilisés, ont été évalués au prix pour lequel ils ont été acquis, à l'exclusion des frais engagés pour leur acquisition.

En cas de cession portant sur un ensemble de titres de même nature conférant les mêmes droits, la valeur d'entrée des titres cédés a été estimée au prix d'achat moyen pondéré. Les titres immobilisés ont, le cas échéant, été dépréciés par voie de provision pour tenir compte de leur valeur actuelle à la clôture de l'exercice. La valeur actuelle est déterminée en tenant compte des capitaux propres de la filiale/participation détenue à la date d'inventaire et des perspectives d'évolution de cette société.

La même méthode a été retenue pour ce qui concerne l'évaluation des créances rattachées aux participations, par ordre de liquidité.

CREANCES IMMOBILISEES

Les prêts, dépôts et autres créances ont été évalués à leur valeur nominale.

Les créances immobilisées ont, le cas échéant, été dépréciées par voie de provision pour tenir compte de leur valeur actuelle à la clôture de l'exercice

EVALUATION DES MATIERES ET MARCHANDISES

Les stocks sont évalués au plus faible du coût et de la valeur nette de réalisation.

Le système d'information calcule un prix moyen pondéré pour les vins en vrac, les matières sèches et les produits finis. Ce prix moyen pondéré est calculé sur la base du stock fin de période précédente et de tous les achats pondérés de la période.

A ce prix moyen pondéré s'ajoutent, pour les produits semi finis et finis, des coûts de conditionnement et des frais accessoires valorisés sur la base de coûts standards (filtration et traitement des vins par exemple).

La valeur nette de réalisation est le prix de vente estimé dans le cours normal de l'activité, diminué des coûts estimés pour l'achèvement et des coûts estimés nécessaires pour réaliser la vente.

EVALUATION DES PRODUITS EN COURS

Les produits et en cours de production ont été évalués à leur coût de production.

Les charges indirectes de fabrication ont été prises en compte sur la base des capacités normales de production de l'entreprise, à l'exclusion de tous coûts de sous activité et de stockage.

DEPRECIATION DES STOCKS

Les stocks et en cours ont, le cas échéant, été dépréciés par voie de provision pour tenir compte de leur valeur actuelle à la date de l'exercice.

EVALUATION DES CREANCES ET DES DETTES

Les créances et les dettes ont été évaluées pour leur valeur nominale.

DEPRECIATION DES CREANCES

Les créances ont, le cas échéant, été dépréciées par voie de provision pour tenir compte des difficultés de recouvrement auxquelles elles étaient susceptibles de donner lieu. Il convient de noter que, suite à un sinistre d'un client étranger, une dotation aux provisions de 145 916€ a été comptabilisée pour ce client.

OBLIGATIONS CONVERTIBLES OU ECHANGEABLES

NEANT

EVALUATION DES VALEURS MOBILIERES DE PLACEMENT

Les valeurs mobilières de placement ont été évaluées à leur coût d'acquisition à l'exclusion des frais engagés pour leur acquisition.

En cas de cession portant sur un ensemble de titres de même nature conférant les mêmes droits, la valeur des titres a été estimée au prix d'achat moyen pondéré.

Le total de ces actions auto-détenues au 31/12/12 est de 121 542 pour une valeur de 1 632 090€. Le cours moyen de ces actions est de 13,43 €.

DEPRECIATION DES VALEURS MOBILIERES

Les valeurs mobilières de placement peuvent être dépréciées par voie de provision pour tenir compte :

  • Pour les titres côtés, du cours moyen du dernier mois de l'exercice.

  • Pour les titres non côtés, de leur valeur probable de négociation à la clôture de l'exercice.

INVENTAIRE DU PORTEFEUILLE DES VALEURS MOBILIERES

Désignation Quantité Montant
Actions Propres 119 598 1 586 862 €
Contrat de liquidité 1 944 45 228 €

soit 121.542 actions pour 1.632.090 €

DISPONIBILITES EN EUROS

Les liquidités disponibles en caisse ou en banque ont été évaluées pour leur valeur nominale.

DISPONIBILITES EN DEVISES

Les liquidités immédiates en devises ont été converties en Euros sur la base du dernier cours de change précédant la clôture de l'exercice. Les écarts de conversion ont été directement comptabilisés dans le résultat de l'exercice en perte ou gain de change.

PRIMES DE REMBOURSEMENT DES OBLIGATIONS

NEANT

SUBVENTION D'EQUIPEMENT

Aucune nouvelle subvention n'a été perçue au titre de l'année 2012

HONORAIRES DES COMMISSAIRES AUX COMPTES

Les honoraires des commissaires aux comptes figurant au compte de résultat se sont élevés à 108 850 € au titre du contrôle légal des comptes.

PROVISIONS POUR RISQUES ET CHARGES

Les provisions pour risques et charges sont établies en conformité avec le règlement CRC 2000-6 sur les passifs. Une provision est comptabilisée lorsque la société a une obligation à l'égard d'un tiers résultant d'un évènement passé , qu'il est probable ou certain qu'elle provoquera une sortie de ressources au bénéfice de ce tiers, et que le montant peut être estimé de façon fiable.

Les provisions ont diminué par rapport au 31 décembre 2011 de 600K€ représentés par une reprise de provision sur litige commercial.

PARTICIPATION ET INTERESSEMENT DES SALARIES

La participation et l'intéressement des salariés, y compris forfait social, est cette année de 138 080€ de participation et 9 151€ d'intéressement.

ENGAGEMENTS EN MATIERE DE PENSIONS ET RETRAITES

Indemnité de départ à la retraite

Les hypothèses de calcul retenues sont établies sur la base de la convention collective « Vins et spiritueux », et se présentent de la manière suivante :

Taux d'actualisation 2.83%
Départ à la retraite à l'initiative du salarié 65 ans*
Turn-over par tranche d'âge 0 à 10%
Taux de progression des salaires 1,3%
Taux de charges sociales 45 à 50%
* 60 ans pour des cas isolés identifiés

En matière de régime de retraite à prestations définies, les engagements futurs de la société ont été estimés à hauteur de 818 k€ au 31 décembre 2012 contre 604K€ en 2011.

CHARGES ET PRODUITS FINANCIERS CONCERNANT LES ENTREPRISES LIEES

Charges financières Produits financiers
Total 1 591 483 € 2 185 509 €
Dont entreprises liées 5 265 € 2 123 104 €

Les produits financiers comprennent des produits concernant les filiales étrangères pour 278 K€.

ENGAGEMENTS EN MATIERE DE FORMATION

Le nombre d'heures du Droit Individuel à la Formation au 31/12/2012 est de 22 375 heures

ESTIMATIONS COMPTABLES

La Direction est conduite à effectuer des estimations et à formuler des hypothèses qui affectent les montants figurant dans ses états financiers et les notes qui les accompagnent. Ces hypothèses ayant par nature un caractère incertain, les réalisations pourront s'écarter de ces estimations. Parmi les comptes qui sont sujets à des estimations comptables significatives figurent notamment la valeur des titres de participations et créances rattachées telle que décrite dans la note " Titres immobilisés", de la marque, des terres à vigne, le cas échéant, ainsi que les postes de dépréciation et de provisions tels que décrits aux paragraphes cidessus des « Règles et méthodes comptables » de l'annexe aux comptes annuels.

AUTRES INFORMATIONS

  • Le périmètre d'intégration fiscale dont la société ADVINI est à la tête du groupe comprend, en 2012,les sociétés suivantes : Impressions de l'Enclos, Rigal, Transports Lodéziens, Gassier, Amouroux, Ogier, Moueix, Capet Guillet, Domaine Laroche, Mas La Chevalière, Le Vieux Moulin.

Pour l'intégration fiscale il a été convenu que la situation pour les filiales serait la même que si elles n'avaient pas appartenues au groupe sur le plan de leurs obligations fiscales.

  • Le taux d'impôt applicable au groupe d'intégration fiscale a été modifié l'année précédente (2011) suite à l'adoption en décembre 2011 de la 4ème Loi de Finances rectificative prévoyant une contribution exceptionnelle d'impôts sur les bénéfices de 5%, pour les sociétés dont le chiffre d'affaires dépasse 250 M€, pour les clôtures 2011 et 2012. Au 31 décembre 2012, le taux d'impôt du groupe d'intégration fiscale est ainsi de 35% identique à celui de la clôture 2011. La loi de finance 2013 prévoit la prorogation de la contribution additionnelle aux exercices 2013 et 2014.

  • Trois contrats d'emprunts sont assortis de clauses de remboursement anticipé :

Un premier emprunt est assorti de ratios basés sur les comptes consolidés du Groupe. Les ratios concernés sont le gearing consolidé/situation nette et le cash-flow cover consolidé / service de la dette.

Un second emprunt est assorti de ratios basés sur les comptes consolidés du Groupe. Les ratios concernés sont les dettes financières nettes / fonds propres, les dettes à moyen et long terme / capacité d'autofinancement et les frais financiers / excédent brut d'exploitation.

Un troisième emprunt est assorti de ratios basés sur les comptes annuels de la société AdVini. Les ratios concernés sont le maintien de la situation nette à un niveau au moins égal à 90% de celui existant au 31/12/2011, les fonds propres /dettes à moyen et long terme, l'endettement net /situation nette.

Dans l'hypothèse d'un dépassement de ces ratios financiers d'une part et d'une demande expresse de remboursement anticipé des emprunts concernés par les prêteurs d'autre part, le Groupe serait amené à rembourser par anticipation l'encours des contrats, soit en utilisant sa trésorerie excédentaire, soit en contractant de nouveaux financements auprès de nouveaux prêteurs.

Tous ces ratios sont respectés au 31/12/12.

AdVini porte pour ses filiales le financement partiel de l'acquisition du Château Capet Guillier à hauteur de 2.4 M€ présenté au passif dans le poste "Emprunts" et à l'actif dans le poste "Prêts".

  • Informations sur les parties liées : la rémunération des membres du conseil de surveillance, du directoire, et de la direction générale s'élève à 1 026K€. Il existe des indemnités compensatrices en cas de rupture de contrat ou de mandat dont le total pourrait, au maximum pour l'ensemble des indemnités, représenter un montant de 949K€. Aucune charge n'est constatée au titre de ces indemnités sur l'exercice 2012. Il n'existe pas de stock-options.
  • Un plan initialement arrêté par le directoire du 17 janvier 2011 a ensuite été modifié, par le directoire du 17 décembre 2011, afin de te tenir compte des recommandations du Comité des Rémunérations du 6 décembre 2011.

Le nombre total des actions attribuées gratuitement serait au maximum de 81.445 actions à attribuer sur une période de deux années :

2012 : 43 370 actions au maximum

2013 : 38 075 actions

L'attribution des actions à leurs bénéficiaires ne sera définitive qu'au terme d'une période d'acquisition minimale de deux ans et l'obligation de conservation des bénéficiaires à l'issue de la période d'acquisition est fixée à deux ans.

S'agissant d'actions qui seront attribuées aux membres du Comité de direction ayant un statut de dirigeants, le Conseil décide que ces derniers devront conserver au nominatif jusqu'à la date de cessation de leur fonction 50% des actions qui pourront être attribuées.

L'attribution des actions dépendra de la réalisation à la fin de chaque année d'un critère de performance basé sur le résultat net consolidé part groupe hors éléments exceptionnels et variation de taux de l'impôt sur les sociétés. La réalisation de ce critère de performance devant être appréciée lors de la publication des comptes consolidés intervenant en 2013 (pour l'exercice 2012) et 2014 (pour l'exercice 2013).

Aucune charge relative à ce plan n'a été constatée pour 2012, dans la mesure où les critères de performance n'ont pas été atteints en 2012.

En mars 2012, 10.100 actions ont été émises pour satisfaire la tranche d'actions gratuites attribuée le 24 mars 2010, avec un impact de 20K€ sur le capital et de -20K€ sur les réserves.

  • L'assemblée générale du 8 juin 2012 a approuvé la distribution d'un dividende brut de 0.32 € par action, soit 1 120 K€, (contre 0.32 € au titre de la distribution du résultat de l'exercice 2010, soit 1.051 K€) et avait offert aux actionnaires le choix d'opter pour le paiement en actions du dividende de l'exercice 2011.

Le prix d'émission des actions nouvelles était fixé à 26,68 euros et le délai de souscription était fixé jusqu'au 13 juillet 2012.

Le 31 juillet 2012, le directoire a constaté que, suite à l'offre de paiement du dividende 2011 en actions, 9.869 actions nouvelles de 2 euros chacune émises pour un montant de 26,68 euros ont été souscrites, représentant ainsi une augmentation de capital de 19 738 euros et une prime d'émission de 243 567 euros

Au 31 décembre 2012, le capital est ainsi composé de 3 511 168 actions ordinaires, entièrement libérées d'une valeur nominale de 2 euros, les primes d'émission et de fusion s'élevant à 32 142 milliers d'euros.

  • Depuis 2011, tous les dirigeants salariés bénéficient d'une retraite complémentaire « article 83 ». Cela concerne un membre du Conseil de surveillance et trois membres du Directoire.
  • Les cautions envers les parties liées sont indiquées dans la note 6-2
  • Il n'existe pas de transactions significatives qui n'auraient pas été conclues à des conditions normales de marchés avec les parties liées au sens du décret 2009-267 du 9 mars 2009.
  • Le poste provision comprend l'imposition différée passive sur les réévaluations d'actifs apportés dans le cadre de la fusion Laroche diminuée des moins-values latentes et déficits fiscaux reconnus à la date de la fusion conformément au traité de fusion (2010) et non consommés à la date de clôture. S'y ajoutent des provisions constituées à la clôture précédente qui couvrent des risques commerciaux ainsi que les variations de l'exercice sur perte de change.
  • Activité d'AdVini en matière de recherche et développement : AdVini mène une politique résolument orientée vers l'innovation (produits, contenants, packaging,…). Une équipe recherche-développement a été constituée afin d'anticiper les modes de consommation de demain.

Aucun frais n'a été activé au 31 décembre 2012.

  • Au cours de l'année 2012, les filiales Domaine Laroche, Ogier, Gassier et Rigal ont procédé à une distribution exceptionnelle de dividendes pour un montant total de 750K€.

Note 5. Informations sur Bilan et Compte de Résultat

5.1. Etat de l'actif immobilisé

Rubriques Début d'exercice Réévaluation Acquisit., apports
FRAIS D'ETABLISSEMENT ET DE DEVELOPPEMENT
AUTRES POSTES D'IMMOBILISATIONS INCORPORELLES 9 923 617 140 657
Terrains 5 680 803
Dont composants
Constructions sur sol propre 332 041
Constructions sur sol d'autrui 7 322 008
Const. Install. générales, agencements, aménagements 4 660 393 62 298
Install. techniques, matériel et outillage industriels 8 652 581 312 707
Installations générales, agencements, aménagements 3 614 787 76 305
Matériel de transport 13 917
Matériel de bureau, informatique, mobilier 1 319 510 123 853
Emballages récupérables et divers
Immobilisations corporelles en cours 800 000 23 000
Avances et acomptes
IMMOBILISATIONS CORPORELLES 32 396 040 598 162
Participations évaluées par mise en équivalence
Autres participations 36 238 201
Autres titres immobilisés 20 008
Prêts et autres immobilisations financières 9 085 624 55 849
IMMOBILISATIONS FINANCIERES 45 343 833 55 849
TOTAL GENERAL 87 663 490 794 669
Rubriques Virement Cession Fin d'exercice Valeur d'origine
FRAIS D'ETABLISSEMENT ET DEVELOPPEMENT
AUTRES POSTES IMMOB. INCORPORELLES
50 576 10 013 698
Terrains
Constructions sur sol propre
Constructions sur sol d'autrui
Constructions, installations générales, agencements
Installations techn.,matériel et outillages industriels
Installations générales, agencements divers
Matériel de transport
Matériel de bureau, informatique, mobilier
Emballages récupérables et divers
Immobilisations corporelles en cours
Avances et acomptes
(800 000)
800 000
7 420
1 052
5 680 803
332 041
7 322 008
4 722 691
9 757 868
3 690 040
13 917
1 443 363
23 000
IMMOBILISATIONS CORPORELLES 8 472 32 985 730
Participations évaluées par mise équivalence
Autres participations
Autres titres immobilisés
Prêts et autres immobilisations financières
862 743 36 238 201
20 008
8 278 730
IMMOBILISATIONS FINANCIERES 862 743 44 536 939
TOTAL GENERAL 921 791 87 536 367

5.2. Etat des amortissements

Rubriques Début d'exercice Dotations Reprises fin d'exercice
FRAIS D'ÉTABLISSEMENT ET DE DÉVELOPPEMENT
AUTRES IMMOBILISATIONS INCORPORELLES 691 226 152 685 843 912
Terrains 87 277 10 572 97 849
Constructions sur sol propre 272 330 15 756 288 086
Constructions sur sol d'autrui 3 902 318 245 695 4 148 013
Constructions installations générales, agencemnts, aménagmnts 4 053 858 83 544 4 137 402
Installations techniques, matériel et outillage industriels 7 146 239 611 114 7 319 7 750 035
Installations générales, agencements et aménagements divers 1 678 576 346 565 2 025 141
Matériel de transport 13 917 13 917
Matériel de bureau et informatique, mobilier 928 801 166 345 1 095 146
Emballages récupérables, divers
IMMOBILISATIONS CORPORELLES 18 083 316 1 479 591 7 319 19 555 588
TOTAL GENERAL 18 774 542 1 632 276 7 319 20 399 500

VENTILATION DES MOUVEMENTS AFFECTANT LA PROVISION POUR AMORTISSEMENTS DEROGATOIRES
Dotations Reprises Mouvements
Rubriques Différentiel Mode Amort.fisc. Différentiel Mode Amort.fisc. amortissements
de durée dégressif exception. de durée dégressif exception. fin exercice
FRAIS ETBL
AUT. INC.
Terrains
Construct.
- sol propre
- sol autrui
- installations
Install. Tech.
Install. Gén.
Mat. Transp.
Mat bureau
25 059
239
14 211
41 342
147
25 059
(14 211)
(41 342)
(147)
239
Embal récup.
CORPOREL. 25 298 55 700 (30 402)
TOTAL 25 298 55 700 (30 402)

Rubriques Début d'exercice Dotations Reprises Fin d'exercice
Provisions gisements miniers, pétroliers
Provisions pour investissement
Provisions pour hausse des prix
Amortissements dérogatoires
Dont majorations exceptionnelles de 30 %
Implantations étrangères avant 01/01/92
Implantations étrangères après 01/01/92
Provisions pour prêts d'installation
Autres provisions réglementées
367 744 25 298 55 700 337 342
PROVISIONS REGLEMENTEES 367 744 25 298 55 700 337 342
Provisions pour litiges
Provisions pour garanties données aux clients
Provisions pour pertes sur marchés à terme
1 753 192 15 999 686 691 1 082 500
Provisions pour amendes et pénalités
Provisions pour pertes de change
1 311 890 199 453 1 511 343
Provisions pour pensions, obligations similaires
Provisions pour impôts
Provisions pour renouvellement immobilisations
Provisions pour gros entretiens, grandes révis.
2 026 669 1 409 392 3 436 061
Provisions charges soc. fisc. sur congés à payer
Autres provisions pour risques et charges
9 000 80 000 9 000 80 000
PROVISIONS RISQUES ET CHARGES 5 100 752 1 704 844 695 691 6 109 904
Dépréciations immobilisations incorporelles
Dépréciations immobilisations corporelles
Dépréciations titres mis en équivalence
Dépréciations titres de participation
Dépréciations autres immobilis. financières
Dépréciations stocks et en cours
Dépréciations comptes clients
Autres dépréciations
882 031
153 117
2 762 983
459 363
34 176
400 988
11 057
116 064
108 962
882 031
71 229
3 055 009
470 420
DEPRECIATIONS 4 257 494 446 221 225 026 4 478 689
TOTAL GENERAL 9 725 989 2 176 362 976 417 10 925 935
Dotations et reprises d'exploitation
Dotations et reprises financières
Dotations et reprises exceptionnelles
Dépréciation des titres mis en équivalence à la clôture de l'exercice

5.4. Etat des échéances, des créances et des dettes

ETAT DES CREANCES Montant brut 1 an au plus plus d'un an
Créances rattachées à des participations
Prêts 8 193 200 6 543 629 1 649 571
Autres immobilisations financières 85 530 85 530
Clients douteux ou litigieux 2 591 954 2 591 954
Autres créances clients 51 029 419 51 029 419
Créance représentative de titres prêtés
Personnel et comptes rattachés 94 417 94 417
Sécurité Sociale et autres organismes sociaux 82 412 82 412
Etat, autres collectivités : impôt sur les bénéfices
Etat, autres collectivités : taxe sur la valeur ajoutée 774 660 774 660
Etat, autres collectivités : autres impôts, taxes, versements assimilés
Etat, autres collectivités : créances diverses 633 364 633 364
Groupe et associés 37 339 771 37 339 771
Débiteurs divers 3 628 432 3 628 432
Charges constatées d'avance 422 310 422 310
TOTAL GENERAL 104 875 470 103 225 898 1 649 571
Montant des prêts accordés en cours d'exercice
Montant des remboursements obtenus en cours d'exercice
Prêts et avances consentis aux associés
786 617

ETAT DES DETTES Montant brut 1 an au plus plus d'1 an,-5 ans plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles
Autres emprunts obligataires
Emprunts et dettes à 1 an maximum à l'origine 56 952 042 56 952 042
Emprunts et dettes à plus d' 1 an à l'origine 6 207 195 1 781 658 4 139 336 286 201
Emprunts et dettes financières divers
Fournisseurs et comptes rattachés 48 436 288 48 436 288
Personnel et comptes rattachés 2 131 769 2 131 769
Sécurité sociale et autres organismes sociaux 2 572 044 2 572 044
Etat : impôt sur les bénéfices 301 845 301 845
Etat : taxe sur la valeur ajoutée 64 911 64 911
Etat : obligations cautionnées
Etat : autres impôts, taxes et assimilés 572 675 572 675
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés
Groupe et associés 1 019 762 1 019 762
Autres dettes 2 680 915 2 680 915
Dettes représentatives de titres empruntés
Produits constatés d'avance
TOTAL GENERAL 120 939 444 116 513 907 4 139 336 286 201
Emprunts souscrits en cours d'exercice 1 483 500
Emprunts remboursés en cours d'exercice 1 851 248
Emprunts, dettes contractés auprès d'associés

5.5. Eléments relatifs à plusieurs postes de bilan

Rubriques Entreprises liées Participations Dettes, créances en
effets comm.
ACTIF IMMOBILISE
Capital souscrit non appelé
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles
Avances et acomptes sur immobilisations corporelles
Participations 35 356 169 35 328 630
Créances rattachées à des participations
Prêts 8 193 200 5 803 914
Autres titres immobilisés
Autres immobilisations financières
ACTIF CIRCULANT
Avances et acomptes versés sur commandes
Créances clients et comptes rattachés 4 365 136 4 340 234
Autres créances 37 339 771 32 695 653
Capital souscrit appelé, non versé
Valeurs mobilières de placement
Disponibilités
DETTES
Emprunts obligataires convertibles
Autres emprunts obligataires
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit
Emprunts et dettes financières divers
Avances et acomptes reçus sur commandes
Dettes fournisseurs et comptes rattachés 27 388 533 24 783 518
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés
Autres dettes 1 007 339 106 813

5.6. Fonds commercial

Eléments Valeurs nettes
SAINT FELIX DE LODEZ
ASPIRAN - CERESSOU
10 830
22 861
le Fonds commercial n'est pas déprécié
TOTAL 33 691

5.7. Ecart conversion/créances et dettes étrangères

Nature des écarts Actif
Perte latente
Ecarts compensés
par couverture
de change
Provision
pour perte
de change
Passif
gain latent
Immobilisations non financières
Immobilisations financières
Créances
Dettes financières
Dettes d'exploitation
Dettes sur immobilisations
1 511 344 1 511 343 86 277
TOTAL 1 511 344 1 511 343 86 277

5.8. Produits à recevoir

Produits à recevoir Montant
Clients - Factures à Etablir 822 224
Fournisseurs - Avoirs à recevoir 316 468
Subvention 633 364
Assurance crédit 128 812
Organismes sociaux 38 825
Autres produits à recevoir 92 599
TOTAL 2 032 293

5.9. Charges à payer

Charges à payer Montant
Intérêts courus sur emprunts 8 337
Fournisseurs - factures à recevoir 3 380 271
Clients - Avoirs à Etablir 0
Congés payés 1 015 747
Autres provisions personnel 933 927
Participation des Salariés 113 172
Charges sociales sur Congés Payés 451 651
Charges sociales sur autres provisions 441 418
Etat 533 162
Coopération Commerciale 2 194 088
Intérêts courus 105 956
TOTAL 9 177 729
Montant
Charges constatées d'avance 422 310
Produits constatés d'avance 0
TOTAL DES CHARGES & PRODUITS CONSTATES D'AVANCE 422 310

5.11. Composition du capital social

Nombre de titres
Catégories de titres à la clôture
de l'exercice
créés pendant
l'exercice
remboursés
pendant l'exercice
Valeur
nominale
Actions ordinaires 3 511 168 19 969 2,00
Actions amorties
Actions à dividende prioritaire sans droit de vote
Actions préférentielles
Parts sociales
Certificats d'investissements

5.12. Variation des capitaux propres

Situation à l'ouverture de l'exercice Solde
Capitaux propres avant distributions sur résultats antérieurs
Distributions sur résultats antérieurs
Capitaux propres après distributions sur résultats antérieurs
50 501 852
1 179 488
49 322 364
Variations en cours d'exercice En moins En plus
Variations du capital
Variations des primes liées au capital
Variations des réserves
Variations des subventions d'investissement
Variations des provisions réglementées
Autres variations
20 200
43 597
30 402
39 938
243 567
98 006
762 465
SOLDE 1 049 777
Situation à la clôture de l'exercice Solde
Capitaux propres avant répartition 50 372 141

5.13. Affectation des résultats soumise à l'Assemblée Générale

1 - Origine Montant
Report à nouveau antérieur
Résultat de l'exercice
dont résultat courant après impôts :
1 593 628,00
Prélèvements sur les réserves
93 390,71
762 465,34
305 840,76
TOTAL 1 161 696,81
2 - Affectations Montant
Réserve légale
Réserve spéciale de plus-values à long terme
38 123,05
Autres réserves
Dividendes
Autres répartitions :
1 123 573,76
Report à nouveau
TOTAL 1 161 696,81

5.14. Ventilation du Chiffre d'Affaires

Rubriques Chiffre d'affaires Chiffre d'affaires Total Total %
France Export 31/12/2012 31/12/2011 12/11
VENTES VINS BOUTEILLES 117 143 888 84 342 849 201 486 737 185 890 403 8,39 %
VENTES VINS VRAC 12 029 770 1 726 101 13 755 871 12 385 092 11,07 %
PRESTATIONS 6 601 732 639 703 7 241 435 5 872 487 23,31 %
AUTRES 264 414 8 000 272 414 1 856 064 -85,32 %
TOTAL 136 039 804 86 716 653 222 756 458 206 004 046 8,13 %

5.15. Quote part résultats sur Opération en commun

Affaires déficitaires Résultat global Résultat transféré
GIE ORMARINE (1 266) (904)
TOTAL (1 266) (904)

5.16. Charges et Produits exceptionnels

Nature des charges Montant Imputation au compte
VNC des immobilisations corporelles cédées
Dotation Amortissements d'rogatoires
Coûts de restructuration
Litige commercial
Redressement fiscal
Contrôles organismes sociaux
Autres
101
25 298
61 581
80 000
109 129
56 142
18 644
675
687
671
687
671
671
671
TOTAL 350 896
Nature des produits Montant Imputation au compte
Reprise provision litiges sociaux
Amortissements dérogatoires
Quote part de subvention
Autres
54 621
55 699
43 597
2 658
787
787
777
772
TOTAL 156 575

5.17. Ventilation de l'Impôt sur les bénéfices

Répartition Résultat
avant impôt
Impôt dû Résultat net
après impôt
Résultat courant
Résultat exceptionnel à court terme
Résultat exceptionnel à long terme
Participations des salariés aux fruits de l'expansion
Créance d'impôt à raison des bénéfices fiscaux antérieurs
1 593 628
(194 320)
(138 080)
563 538
(64 773)
1 030 090
(129 547)
(138 080)
RESULTAT COMPTABLE 1 261 228 498 765 762 463

6.1. Crédit Bail

Rubriques Terrains Constructions Matériel outillage Autres
immobilisations
Total
VALEUR D'ORIGINE 2 120 643 266 028 2 386 671
AMORTISSEMENTS
Cumul exercices antérieurs
Exercice en cours
424 115
199 242
73 282
26 134
497 397
225 376
TOTAL 623 357 99 416 722 773
VALEUR NETTE 1 497 286 166 612 1 663 898
REDEVANCES PAYEES
Cumul exercices antérieurs
Exercice en cours
1 184 355
404 592
214 634
58 794
1 398 989
463 386
TOTAL 1 588 947 273 428 1 862 375
REDEVANCES A PAYER
A un an au plus
A plus d'un an et moins de 5 ans
A plus de cinq ans
374 362
681 472
13 804
49 820
119 795
424 182
801 267
13 804
TOTAL 1 069 638 169 615 1 239 253
VALEUR RESIDUELLE

6.2. Engagements financiers donnés et reçus

Engagements donnés
Au profit de
Catégories d'engagements Total Dirigeants Filiales Participations Autres Autres
entreprises liées
Cautions bancaires 5 354 479 5 354 479
Autres garanties donn'es 730 980 730 980
TOTAL 6 085 459 5 354 479 730 980
Engagements reçus
Accordés par
Catégories d'engagements Total Dirigeants Filiales Participations Autres Autres
entreprises liées
TOTAL
Engagements réciproques
Catégories d'engagements Total Dirigeants Filiales Participations Autres Autres
entreprises liées
Contrats achats vins 21 049 048 21 049 048
TOTAL 21 049 048 21 049 048

6.3. Dettes garanties par des sûretés réelles

Rubriques Montant garanti
Emprunts obligataires convertibles
Autres emprunts obligataires
Emprunts et dettes sur établissements de crédit
Emprunts et dettes financières divers 3 333 793
Nantissement Fonds de Commerce
897 658
Nantissement Titres et Instruments finan
2 436 135
TOTAL 3 333 793

6.4. Instruments financiers dérivés

Instruments de taux d'intérêt
Montant Valeur de marché Valeur de marché Variation de
(en milliers d'euros) notionnels 31/12/12 31/12/11 juste valeur
Swap de taux / emprunteur taux fixe 18 350 -479 -639 161
Option de taux / Passif taux variable (Floor/Cap) 30 000 -278 -102 -175
Total des instruments dérivés sur risque de taux 48 350 -756 -741 -15
Instruments de change
Montant Valeur de marché Valeur de marché Variation de
(en milliers d'euros) notionnels 31/12/12 31/12/11 juste valeur
Vente à terme 4 050 20 -59 78
Options de change achats 1 750 46 -71 118
Options de change vente 2 250 -18 32 -51
Total des instruments dérivés sur risque de change 8 050 4
8
-98 146

6.5. Situation latente ou différée

Rubriques Montant
IMPOT DU SUR :
Provisions réglementaires :
Provisions pour hausse de prix
Provisions pour fluctuation des cours
Provisions pour investissements
Amortissements dérogatoires
Subventions d'investissement
118 070
51 769
TOTAL ACCROISSEMENTS 169 839
IMPOT PAYE D'AVANCE SUR :
Charges non déductibles temporairement (à déduire l'année suivante) :
Congés payés
Participation des salariés
Autres
A déduire ultérieurement :
Provisions pour propre assureur
Autres
513 590
48 328
82 942
TOTAL ALLEGEMENTS 644 860
SITUATION FISCALE DIFFEREE NETTE (475 021)
IMPOT DU SUR :
Plus-values différées
CREDIT A IMPUTER SUR :
47 844
Amortissements réputés différés
Déficits reportables
901818
Moins-values à long terme
901 818
SITUATION FISCALE LATENTE NETTE (853 974)

En 2011, la situation fiscale latente nette s'élevait à (2 318 074) ;

6.6. Effectif Moyen

Effectifs Personnel salarié Personnel à disposition
de l'entreprise
Dirigeants
Cadres
Agents de maŒtrise et Techniciens
Employ's et ouvriers
1
86
48
118
TOTAL 253

6.7. Identité société Mère consolidant la société

Dénomination sociale - siège social Forme Montant capital % détenu
SOCIETE D'INVESTISSEMENT D'OCCITANIE
34150 SAINT FELIX DE LODEZ
SA 1 908 800 45,40 %

6.8. Liste des filiales et participations

Dénomination Capital Q.P. Détenue Val. brute Titres Prêts, avances Chiffre d'affaires
Siège Social Capitaux Propres Divid.encaiss. Val. nette Titres Cautions Résultat
FILIALES (plus de 50%)
IMPRESSION DE L'ENCLOS 40 000 100,00 % 770 172 2 853 680
Saint Felix de Lodez RC 378 418 008 966 974 770 172 98 216
TRANSPORTS LODEZIENS 304 898 99,95 % 303 373 4 282 378
Saint Felix de Lodez RC 410 604 078 384 798 303 373 58 272
SCI CAVE BESSAC 16 000 100,00 % 458 101 993 887 390 474
Chƒteauneuf du Pape RC 339 635 104 422 340 171 284 458 101 162 868
SCEA PIVE 480 032 99,99 % 784 897 557 215 361 710
VAUVERT RC 379 209 547 736 106 43 587 784 897 100 448
SCEA FENOUILLET 543 616 99,97 % 543 536 1 550 286 598 021
Saint Felix de Lodez RC 413 504 507 451 647 543 536 (97 101)
ADVINI CANADA 1 100,00 % 1 125 158
MONTREAL QUEBEC 97 591 1 10 115
GASSIER 150 000 100,00% 150 000 974 050 17 536 924
Puyloubier RC 452 421 514 1 694 643 150 000 316 043
ADVINI USA 3 502 013 100,00% 1 388 320 370 420 1 630 558
San Francisco USA (188 186) 458 259 25 740
GIE ORMARINE 20 000 50,00% 10 000 264 443
Pinet RC 449 607415 18 734 10 000 (1 266)
OGIER 1 117 032 100,00% 1 427 605 6 958 621 34 163 918
Châteauneuf du Pape RC 572 621 035 8 362 455 1 427 605 370 017
ADVINI POLSKA 86 992 100,00% 83 672 230 038 1 966 012
Warszawa Pologne 59 848 83 672 (36 348)
RIGAL 240 000
1 782 094
100,00% 3 804 271
3 804 271
1 414 689 21 998 516
344 906
Parnac RC 324 378 058
Antoine MOUEIX 3 400 000 100,00% 3 400 000 5 848 199 27 809 423
Saint Emilion RC 492 749 650 3 286 448 3 400 000 169 408
CAZES 40 000 66,67% 60 000 6 598 769 4 887 378
Rivesaltes RC 317 809 093 450 941 60 000 88 997
DOMAINE LAROCHE 1 000 000 100,00% 18 186 036 5 651 032 15 939 006
Chablis RC 328 696 653 5 998 854 18 186 036 846 100
MAS LA CHEVALIERE 2 500 000 100,00% 2 499 762 2 842 614 10 768 130
Béziers RC 402 609 226 3 952 970 2 499 762 744 729
LE VIEUX MOULIN 150 000 100,00% 807 203 98 688
Chablis RC 489 029 122 (1 735 093) (159 612)
LAROCHE SOUTH AFRICA 1 430 888 100,00% 485 253 3 138 615 773 108
Stellenbosch Afrique du Sud (1 192 487) 485 253 (388 058)
LAROCHE CHILI 773 889 100,00% 394 320 138 136
Santiago du Chili (852 855) 394 320 196 172
LAROCHE USA 773 100,00% 1 388 790
Spring lake USA 1 475 958 1 388 790 (4 048)
LAROCHE UK 95 774 100,00% 122 553 42 853
Londres GB 74 356 122 553
Rubriques Dotation Reprise Montant
RESULTAT DE L'EXERCICE
Impôt sur les bénéfices
762 465
498 763
RESULTAT AVANT IMPOT 1 261 228
Provisions sur immobilisations
Provisions relatives aux stocks
Provisions sur autres actifs
Amortissements dérogatoires
Provisions spéciales réévaluation
Plus-values réinvesties
25 298 55 700 (30 402)
PROVISIONS REGLEMENTEES 25 298 55 700 (30 402)
AUTRES EVALUATIONS DEROGATOIRES
RESULTAT HORS EVALUATIONS FISCALES DEROGATOIRES (avant impôt) 1 230 826

3. Rapport des Commissaires aux Comptes sur les comptes annuels

KPMG AUDIT SUD-EST

480, avenue du Prado 13269 Marseille Cedex 08 S.A.S. au capital de € 200.000

Commissaire aux Comptes Membre de la compagnie régionale d'Aix-en-Provence

ERNST & YOUNG Audit

1025, rue Henri Becquerel C.S. 39520 34961 Montpellier Cedex 02 S.A.S. à capital variable

Commissaire aux Comptes Membre de la compagnie régionale de Versailles

AdVini S.A.

Siège social : Chemin Rolland - 34725 - Saint Félix de Lodez

Capital social : €.7.022.336

Rapport des commissaires aux comptes sur les comptes annuels

Exercice clos le 31 décembre 2012

Mesdames, Messieurs les Actionnaires,

En exécution de la mission qui nous a été confiée par vos assemblées générales, nous vous présentons notre rapport relatif à l'exercice clos le 31 décembre 2012, sur :

  • le contrôle des comptes annuels de la société AdVini S.A., tels qu'ils sont joints au présent rapport ;
  • la justification de nos appréciations ;
  • les vérifications et informations spécifiques prévues par la loi.

Les comptes annuels ont été arrêtés par le Directoire. Il nous appartient, sur la base de notre audit, d'exprimer une opinion sur ces comptes.

1. Opinion sur les comptes annuels

Nous avons effectué notre audit selon les normes d'exercice professionnel applicables en France ; ces normes requièrent la mise en œuvre de diligences permettant d'obtenir l'assurance raisonnable que les comptes annuels ne comportent pas d'anomalies significatives. Un audit consiste à vérifier, par sondages ou au moyen d'autres méthodes de sélection, les éléments justifiant des montants et informations figurant dans les comptes annuels. Il consiste également à apprécier les principes comptables suivis, les estimations significatives retenues et la présentation d'ensemble des comptes. Nous estimons que les éléments que nous avons collectés sont suffisants et appropriés pour fonder notre opinion.

Nous certifions que les comptes annuels sont, au regard des règles et principes comptables français, réguliers et sincères et donnent une image fidèle du résultat des opérations de l'exercice écoulé ainsi que de la situation financière et du patrimoine de la société à la fin de cet exercice.

2. Justification des appréciations

Les estimations comptables concourant à la préparation des comptes ont été réalisées dans un environnement incertain, lié à la crise des finances publiques de certains pays de la zone euro. Cette crise s'accompagne d'une crise économique et de liquidité, qui rend difficile l'appréhension des perspectives économiques. C'est dans ce contexte que, en application des dispositions de l'article L.823.9 du Code de commerce, nous avons procédé à nos propres appréciations et que nous portons à votre connaissance les éléments suivants.

Votre société procède, à chaque clôture, à un test de dépréciation des marques et évalue également s'il existe un indice de perte de valeur des autres actifs immobilisés, selon les modalités décrites dans la note 4 « Règles et méthodes comptables » aux points « Autres immobilisations incorporelles » et « Evaluation des immobilisations corporelles » de l'annexe aux états financiers annuels.

La note 4 « Règles et méthodes comptables » au point « Immobilisations financières » de l'annexe expose que les titres de participation et les créances rattachées font l'objet d'une dépréciation lorsque leur valeur actuelle est inférieure à leur valeur comptable et mentionne les principes retenus par la société pour déterminer cette valeur actuelle.

Nos travaux ont consisté à apprécier les données et les hypothèses utilisées par votre société pour procéder à ces estimations. Nous avons examiné les modalités de calcul de la valeur actuelle et vérifié que les états financiers donnent une information appropriée sur ce point.

Comme mentionné dans la note 4 « Règles et méthodes comptables » aux points « Dépréciation des créances », « Dépréciations des stocks » et « Provisions pour risques et charges » de l'annexe aux états financiers annuels, votre société a procédé à des dépréciations d'actifs, principalement sur certains actifs circulants, et a constitué des provisions pour risques et charges pour couvrir les litiges et autres risques.

Nos travaux ont consisté à apprécier les données et les hypothèses retenues par votre société sur la base des éléments disponibles à ce jour, à mettre en œuvre des tests afin de vérifier, par sondages, leur application, à comparer les estimations comptables des périodes précédentes avec les réalisations correspondantes et à examiner les procédures d'approbation de ces estimations par la direction. Dans le cadre de notre appréciation de celles-ci, nous nous sommes assurés du caractère raisonnable des hypothèses retenues par votre société ainsi que des évaluations qui en résultent.

Les appréciations ainsi portées s'inscrivent dans le cadre de notre démarche d'audit des comptes annuels, pris dans leur ensemble, et ont donc contribué à la formation de notre opinion exprimée dans la première partie de ce rapport.

3. Vérifications et informations spécifiques

Nous avons également procédé, conformément aux normes d'exercice professionnel applicables en France, aux vérifications spécifiques prévues par la loi.

Nous n'avons pas d'observation à formuler sur la sincérité et la concordance avec les comptes annuels des informations données dans le rapport de gestion du directoire et dans les documents adressés aux actionnaires sur la situation financière et les comptes annuels.

Concernant les informations fournies en application des dispositions de l'article L.225-102-1 du Code de commerce sur les rémunérations et avantages versés aux mandataires sociaux ainsi que sur les engagements consentis en leur faveur, nous avons vérifié leur concordance avec les comptes ou avec les données ayant servi à l'établissement de ces comptes et, le cas échéant, avec les éléments recueillis par votre société auprès des sociétés contrôlant votre société ou contrôlées par elle. Sur la base de ces travaux, nous attestons l'exactitude et la sincérité de ces informations.

Montpellier, le 26 avril 2013 Montpellier, le 26 avril 2013

KPMG Audit Sud-Est Ernst & Young Audit

Didier Redon et John Evans Marie-Thérèse Mercier

Associés Associée

4. Comptes consolidés

Le Directoire a arrêté en date du 29 mars 2013 les comptes consolidés de l'exercice clos le 31 décembre 2012.

COMPTE DE RESULTAT

ETAT DU RESULTAT GLOBAL

ETAT DE LA SITUATION FINANCIERE

TABLEAU DE FLUX DE TRESORERIE

TABLEAU DE VARIATION DES CAPITAUX PROPRES

NOTES ANNEXES AUX ETATS FINANCIERS

Compte de résultat

en milliers d'euros Notes 31-déc-12 31-déc-11
Chiffre d'affaires 29 218 673 210 015
Achats consommés -146 466 -140 961
Charges de personnel 23 -29 953 -29 362
Charges externes -24 490 -23 348
Impôts et taxes -5 393 -5 088
Dotations aux amortissements 5,6 -6 450 -6 225
Dotations aux provisions 21 -385 -518
Autres produits opérationnels 24 1 616 3 125
Autres charges opérationnelles 24 -681 -1 588
Résultat opérationnel 6 471 6 051
Produits de trésorerie et d'équivalents de trésorerie 25 1 57
Coût de l'endettement financier brut 25 -2 050 -2 366
Coût de l'endettement financier net -2 049 -2 309
Autres produits financiers 25 60 35
Autres charges financières 25 -161 -117
Charge d'impôt 26 -1 588 -858
Quote part des sociétés mises en équivalence -15 -1
Résultat net des activités poursuivies 2 719 2 802
Résultat net d'impôt des activités arrêtées ou en cours de
cession 13 -532 985
Résultat net 2 187 3 787
Résultat net - Part des tiers détenteurs d'intérêts ne
conférant pas le contrôle
41 30
Résultat net - Part du groupe 2 147 3 758
Résultats par action en euros (part du groupe) : 16
- de base pour le résultat net 0,63 1,16
- de base pour le résultat des activités poursuivies
- dilué pour le résultat net
0,79
0,63
0,86
1,16
- dilué pour le résultat des activités poursuivies 0,79 0,85

Etat du Résultat global

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Résultat net 2 187 3 787
Variation de la juste valeur des instruments de couverture 105 -697
Effet d'impôt différé sur instrument de couverture -35 222
Variation des hypothèses actuarielles indemnité de départ à la retraite -316
Effet d'impôt différé sur indemnités de départ à la retraite 106
Ecart de conversion 190 75
Gains et pertes comptabilisés directement en capitaux propres 50 -400
RESULTAT GLOBAL 2 237 3 387
dont part groupe 2 199 3 357
dont part des tiers détenteurs d'intérêts ne conférant pas le contrôle 38 30

Etat de la situation financière

en milliers d'euros Notes 31-déc-12 31-déc-11
Goodwill 7 3 557 3 007
Immobilisations incorporelles 6 16 441 16 619
Immobilisations corporelles 5 77 409 78 691
Participations dans des entreprises associées 9 2 556 2 323
Autres actifs financiers non courants 9 628 431
Impôts différés actifs 26 24 51
Actifs non courants 100 615 101 121
Stocks 10 59 764 59 989
Clients 11 50 454 49 864
Autres créances 12 14 251 17 981
Actifs d'impôts exigibles 12 811 154
Trésorerie et équivalents de trésorerie 14 1 513 1 578
Actifs détenus en vue de la vente 13 4 077 4 311
Actifs courants 130 869 133 877
TOTAL ACTIF 231 484 234 998
Capital émis 7 022 6 982
Primes d'émission 32 142 31 899
Réserves 18 664 15 910
Résultat Part du Groupe 2 147 3 757
Capitaux propres Part du Groupe 59 975 58 549
Tiers détenteurs d'intérêts ne conférant pas le contrôle 38 -0
Capitaux propres 15 60 013 58 549
Dettes financières 17 25 738 27 074
Passifs d'impôts différés 26 14 236 13 202
Provisions part non courante 21 2 192 2 435
Passifs non courants 42 166 42 711
Dettes financières - part à moins d'un an 17-13 65 590 66 502
Dettes d'impôt exigible 359 143
Fournisseurs et comptes rattachés 42 522 45 965
Provisions part courante 21 268 203
Autres passifs courants 22 16 439 16 843
Passifs liés aux actifs détenus en vue de la vente 13 4 127 4 082
Passifs courants 129 305 133 738
TOTAL PASSIF ET CAPITAUX PROPRES 231 484 234 998

Tableau de flux de trésorerie

en milliers d'euros Notes 31-déc-12 31-déc-11
Résultat net consolidé des activités maintenues 2 719 2 802
Dotations nettes aux amortissements et provisions (à l'exclusion de celles liées à
l'actif circulant) 5, 6, 21 5 956 6 129
Autres produits et charges calculés -231
-113
10
-885
Plus ou moins values de cessions
+/- Quote-part de résultat liée aux sociétés mises en équivalence
5, 6 15 1
Dividendes (titres non consolidés) -8 -6
Capacité d'autofinancement après coût de l'endettement financier net et impôt 8 339 8 051
Coût de l'endettement financier net 25 2 076 2 320
Charge d'impôt (y compris impôts différés) 26 1 588 847
Capacité d'autofinancement avant coût de l'endettement financier net et impôt 12 002 11 217
Impôts versés -171 652
Variation du besoin en fond de roulement lié à l'activité -884 -9 977
Flux net de trésorerie généré par l'activité 10 948 1 893
Décaissements liés aux investissements corporels et incorporels 5, 6 -3 996 -6 245
Encaissements liés aux cessions d'immobilisations corporelles et incorporelles 5, 6 286 621
Décaissements liés aux investissements financiers non courants -101 -1
Dividendes (titres non consolidés) 8 6
Variation nette des prêts et créances 9 -115 652
Incidence des variations de périmètre 4 -1 141 -4 884
Subventions d'investissement encaissées 2 259
Flux net de tresorerie lié aux opérations d'investissement -5 057 -9 592
Achats et ventes d'actions propres 15 28 77
Somme reçues des actionnaires lors d'augmentation de capital 15 0
Dividendes payés au cours de l'exercice 0
- Dividendes versés aux actionnaires de la société mère 15 -818 -1 062
- Dividendes versés aux minoritaires de sociétés intégrées 0
Rachat de minoritaires 3 0 0
Encaissement liés aux nouveaux emprunts 17 5 502 4 292
Remboursement d'emprunts 17 -7 384 -11 757
Intérêt financiers nets versés 25 -2 083 -2 320
Autres flux liés aux opérations de financement 0 1 871
Flux net de trésorerie lié aux opérations de financement -4 755 -8 900
Incidence des variations des cours des devises 40 -5
Flux de trésorerie avec les activités non maintenues 13 239 -1 858
Variation de trésorerie liée aux activités maintenues 1 414 -18 461
Trésorerie et équivalents de trésorerie nets à l'ouverture des activités maintenues 13 -57 812 -39 351
Trésorerie et équivalents de trésorerie nets à la clôture des activités maintenues -56 398 -57 812
les flux de trésorerie liés aux activités non maintenues sont présentés note 13

40

Tableau de variation des capitaux propres

en milliers d'euros Capital Primes ORANE Titres
auto
détenus
Réserves et
résultats
consolidés
Total
Capitaux
Propres
Groupe
Tiers
détenteurs
d'intérêts ne
conférant
pas le
contrôle
Total
Capitaux
propres
au 31/12/2010 6 570 29 606 2 546 -1 715 18 764 55 771 -27 55 744
Résultat net 3 758 3 758 30 3 787
Gains et pertes comptabilisés
directement en capitaux propres
Résultat global -400 -400 0 -400
3 358 3 358 30 3 387
Augmentation de capital
Remboursement d'ORANE
Rachat de tiers détenteurs
d'intérêts ne conférant pas le
327 2 292 -2 546 -74 0
-0
0
-0
contrôle
Paiements fondés sur des actions
0 0
85 179 264 264
Opérations sur titres autodétenus 177 177 177
Dividendes versés
Autres variations
-1 022
1
-1 022
1
-3 -1 022
-2
au 31/12/2011 6 982 31 898 0 -1 538 21 206 58 548 0 58 548
au 31/12/2011 6 982 31 898 0 -1 538 21 206 58 548 0 58 548
Résultat net 2 147 2 147 40 2 187
Gains et pertes comptabilisés
directement en capitaux propres
Résultat global 50
2 197
50
2 197
-2
38
48
2 235
Augmentation de capital 20 244 263 263
Paiements fondés sur des actions 20 -2 18 18
Opérations sur titres autodétenus 28 28 28
Dividendes versés -1 120 -1 120 -1 120
Autres variations 41 41 41
au 31/12/2012 7 022 32 142 0 -1 511 22 322 59 975 38 60 013
NOTE 1. INFORMATIONS GENERALES ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------43
NOTE 2. FAITS CARACTERISTIQUES DE LA PERIODE-----------------------------------------------------------------------------------------------------43
NOTE 3. PRINCIPES COMPTABLES ET METHODES D'EVALUATION -----------------------------------------------------------------------------43
NOTE 4. EVOLUTION DU PERIMETRE DE CONSOLIDATION------------------------------------------------------------------------------------------58
NOTE 5. IMMOBILISATIONS CORPORELLES ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 60
NOTE 6. IMMOBILISATIONS INCORPORELLES -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 61
NOTE 7. GOODWILL ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------62
NOTE 8. DEPRECIATION DES ACTIFS ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------62
NOTE 9 ACTIFS FINANCIERS--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------63
NOTE 10. STOCKS -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------65
NOTE 11. CREANCES CLIENTS-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------65
NOTE 12. AUTRES ACTIFS COURANTS --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 66
NOTE 13. ACTIVITES ARRETEES OU EN COURS DE CESSION---------------------------------------------------------------------------------------- 66
NOTE 14. TRESORERIE ET EQUIVALENTS DE TRESORERIE------------------------------------------------------------------------------------------- 68
NOTE 15. CAPITAUX PROPRES---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 69
NOTE 16. RESULTAT PAR ACTION----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 71
NOTE 17. DETTES FINANCIERES--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 71
NOTE 18. COVENANTS------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------72
NOTE 19. PASSIFS FINANCIERS ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------72
NOTE 20. INSTRUMENTS DERIVES ET GESTION DES RISQUES FINANCIERS ---------------------------------------------------------------74
NOTE 21. PROVISIONS ET DEPRECIATIONS --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------75
NOTE 22. AUTRES PASSIFS COURANTS ET COMPTE DE REGULARISATION ---------------------------------------------------------------- 77
NOTE 23. CHARGES DE PERSONNEL -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------78
NOTE 24. AUTRES PRODUITS ET CHARGES OPERATIONNELLES----------------------------------------------------------------------------------78
NOTE 25. RESULTAT FINANCIER -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------79
NOTE 26. IMPOTS SUR LES RESULTATS -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------79
NOTE 27. PARTIES LIEES------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 80
NOTE 28. ENGAGEMENTS ET PASSIFS EVENTUELS ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 81
NOTE 29. INFORMATION SECTORIELLE ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 81
NOTE 30. EVENEMENTS POSTERIEURS A LA CLOTURE DE LA PERIODE----------------------------------------------------------------------83
NOTE 31. INFORMATIONS DIVERSES ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 84

AdVini (ci- après « le Groupe ») est une société de droit français dont le siège social est à Saint Félix de Lodez (34). Son activité est la production, le négoce et l'élevage de vins.

AdVini est une société anonyme cotée sur l'Eurolist Paris Compartiment C d'Euronext Paris (Code ISIN : FR0000053043). Elle est soumise à l'ensemble des textes régissant les sociétés commerciales en France, et en particulier, aux dispositions du Code de Commerce.

En date du 29 mars 2013, le Directoire a arrêté les comptes au 31 décembre 2012 qui ont été présentés au Conseil de surveillance le même jour et a autorisé leur publication. Ces comptes ne seront définitifs qu'après leur approbation par l'Assemblée Générale des actionnaires convoquée le 7 juin 2013.

Note 2. Faits caractéristiques de la période

  • Acquisition par la société CAZES des Clos de Paulilles avec l'achat du fonds de commerce vin (boutique de vente et réseau de distribution), d'une prise de participation de 10% dans la société immobilière propriétaire du foncier et la création de la SCEA Paulilles, filiale à 100% de la société CAZES, chargée de l'exploitation du vignoble (cf note 4).

  • Débuté en 2011, le contrôle fiscal sur AdVini portant sur les années 2008 à 2010 n'a donné lieu qu'à un redressement sur la taxe professionnelle et CET d'un montant de 110 k€.

Note 3. Principes comptables et méthodes d'évaluation

Déclaration de conformité

Conformément au règlement CE n° 1606/2002 du 19 Juillet 2002, les comptes consolidés de la période allant du 1 er janvier 2012 au 31 décembre 2012 sont établis conformément au référentiel IFRS (International Financial Reporting Standards) publié par l'IASB (International Accounting Standards Board) et dont le règlement d'adoption est paru au Bulletin Officiel de l'Union Européenne au 31 décembre 2012. Le référentiel IFRS comprend les normes IFRS, les normes IAS (International Accounting Standards) ainsi que leurs interprétations (IFRIC et SIC).

Le site internet de la commission européenne sur lequel ce référentiel est disponible est le suivant : http://ec.europa.eu/internal_market/accounting/ias_fr.htm.

Les principes comptables retenus sont cohérents avec ceux utilisés dans la préparation des comptes consolidés annuels pour l'exercice clos le 31 décembre 2011, à l'exception de l'adoption des nouvelles normes et interprétations décrites ci-après.

Options spécifiques à la première adoption des normes IFRS en 2005

Du fait de sa cotation dans un pays de l'Union Européenne, et en application du règlement européen 1606/2002 du 19 juillet 2002 sur l'adoption des normes internationales, les comptes consolidés du groupe AdVini au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2005 ont été établis, pour la première fois, en

conformité avec les Normes internationales d'information financière (IFRS) applicables au 31 décembre 2005 telles qu'approuvées par l'Union européenne à cette date.

Lors de l'établissement du bilan à la date de transition du 1er janvier 2004 selon les dispositions prévues par la norme IFRS 1, AdVini avait retenu les choix suivants quant au retraitement rétrospectif des actifs et des passifs selon les normes IFRS :

Regroupements d'entreprises

AdVini avait choisi de ne pas retraiter selon les dispositions prévues par la norme IFRS 3 les regroupements d'entreprises antérieurs au 1er janvier 2004.

Ecarts actuariels sur engagements de retraite

AdVini avait décidé d'adopter l'option offerte par la norme IFRS 1 consistant à comptabiliser à la date de transition les écarts actuariels non encore constatés en contrepartie des capitaux propres.

Ecarts de conversion

AdVini a transféré en « réserves consolidées » les écarts de conversion relatifs à la conversion des comptes des filiales étrangères au 1er janvier 2004 après prise en compte des retraitements IFRS sur la situation d'ouverture pour un montant total de 27 milliers d'euros. Par conséquent, les différences cumulées sur la conversion en monnaie étrangère sont réputées nulles au 1er janvier 2004.

Paiements sur la base d'actions

Pour les plans dénoués en actions, AdVini avait choisi d'appliquer la norme IFRS 2 pour les plans octroyés après le 7 novembre 2002 dont les droits n'étaient pas encore acquis au 1er janvier 2004.

Pour toutes les autres normes IFRS, le retraitement des valeurs d'entrée des actifs et des passifs au 1er janvier 2004 avaient été effectués de façon rétrospective comme si ces normes avaient toujours été appliquées.

Nouvelles normes et interprétations applicables en 2012

Principales normes IFRS, amendements et interprétations en vigueur au sein de l'Union européenne, d'application obligatoire ou applicable par anticipation au 1er janvier 2012:

- Amendement IAS 1 : présentation des postes des autres éléments du résultat global (OCI).

  • Amendement IFRS 7 : informations à fournir sur les transferts d'actifs (norme obligatoire au 1er janvier 2012).

  • Amendement IAS 19 : avantages du personnel (norme publiée au Journal officiel de l'Union européenne le 6 juin 2012 et d'application obligatoire au 1er janvier 2013 avec application anticipée autorisée au1er janvier 2012).

Le Groupe a anticipé l'application de ces amendements dans les comptes consolidés de l'exercice 2012 en comptabilisant en capitaux propres les écarts actuariels relatifs aux avantages du personnel pour les régimes à prestations définies. Compte tenu de l'impact non significatif pour l'exercice 2011 aucun retraitement rétrospectif n'a été pratiqué.

Principales autres normes, amendements et interprétations essentielles publiées par l'IASB, et approuvés par l'Union européenne.

L'IASB a publié les principales normes et amendements suivants avant le 31 décembre 2012, qui ne sont pas encore entrés en vigueur :

Textes Date application Effet pour le Groupe ADVINI
IAS 28 révisée « participations dans les
entreprises associées et coentreprises »
1er janvier 2014 Sans incidence attendue sur les
comptes les sociétés contrôlées
conjointement étant déjà consolidées
selon la méthode de la mise en
équivalence
IAS 27 révisée « états financiers 1er janvier 2014 Sans incidence attendue sur les
individuels » comptes
IFRS 10 *« Etats financiers consolidés »
qui remplacera la norme IAS 27 « Etats
financiers consolidés et individuels »
pour la partie relative aux états
financiers consolidés ainsi que
l'interprétation SIC 12 « Consolidation –
Entités ad hoc »
1er janvier 2014 En cours d'examen
IFRS 11 « Partenariats » qui remplacera
la norme IAS 31 « Participations dans les
coentreprises » ainsi que l'interprétation
SIC 13 « Entités contrôlées en commun –
apports non monétaires par les co
entrepreneurs »
1er janvier 2014 En cours d'examen
IFRS 12 * « informations à fournir sur les
participations dans les autres entités »
1er janvier 2014 En cours d'examen
IFRS 13 « évaluation à la juste valeur » 1er janvier 2013 Sans incidence attendue sur les
comptes
Amendement IAS 12 « impôt différés :
recouvrement des actifs sous-jacents
1er janvier 2012 Sans incidence attendue sur les
comptes
Amendement IFRS 7 « Information à
fournir sur la compensation des actifs et
passifs financiers »
1er janvier 2013 Sans incidence attendue sur les
comptes
Amendement à IAS 32 « Compensation
des actifs et passifs financiers »
1er janvier 2014 Sans incidence attendue sur les
comptes
IFRS1 « Hyper inflation grave et
suppression des dates d'application
fermes pour les premiers adoptants »
1er janvier 2013 Sans incidence attendue sur les
comptes
IFRS1 « Prêts publics » 1er janvier 2013 Sans incidence attendue sur les
comptes

Principales autres normes, amendements et interprétations essentielles publiées par l'IASB, et non encore approuvés par l'Union européenne.

  • Amendement IFRS9 /IFRS 7 date de prise d'effet
  • Amendements : dispositions transitoires IFRS10/11/12
  • Amendements IFRS 10/12/IAS 27 entités d'investissement
  • Améliorations annuelles (2009-2011) des IFRS
  • IFRS 9 instruments financiers

Les états financiers consolidés sont présentés en milliers d'euros et toutes les valeurs sont arrondies au millier le plus proche sauf indications contraires.

Les comptes consolidés du Groupe sont établis selon la convention du coût historique à l'exception de certains instruments financiers et actifs financiers disponibles à la vente (qui sont évalués à la juste valeur) conformément aux règles édictées par les normes IFRS (International Financial Reporting Standards) telles qu'adoptées par l'Union Européenne.

Les états financiers des filiales sont préparés sur la base de méthodes comptables homogènes. Les comptes consolidés clos le 31 décembre 2012 et le 31 décembre 2011 ont une durée de 12 mois.

Règles de consolidation

Les entités sous contrôle exclusif direct ou indirect sont consolidées par intégration globale ; cette méthode consiste à substituer au bilan, à la valeur des titres de participation, la totalité des actifs et passifs de ces filiales, et à incorporer, dans le compte de résultat, la totalité de leurs charges et produits, en reconnaissant les droits des minoritaires dans les réserves et le résultat.

Les états financiers des filiales sont inclus dans les états financiers consolidés à compter de la date du transfert du contrôle effectif jusqu'à la date où le contrôle cesse d'exister.

Tous les soldes et opérations intragroupes sont éliminés.

La mise en équivalence s'applique à toutes les entreprises dans lesquelles le Groupe exerce une influence notable.

Regroupement d'entreprises

Goodwill

A la date d'acquisition, le goodwill représente l'excédent du coût du regroupement d'entreprises sur la part d'intérêt de l'acquéreur dans la juste valeur nette des actifs, passifs et passifs éventuels identifiables. Le goodwill est diminué du cumul des pertes de valeurs éventuelles. Les goodwills ne sont plus amortis à compter du 1er janvier 2004.

Les goodwill sont soumis à des tests de dépréciation annuels et plus fréquemment dès l'existence d'indices de perte de valeur.

Goodwill négatif

Si la part d'intérêt de l'acquéreur dans la juste valeur nette des actifs et des passifs identifiables comptabilisés excède le coût du regroupement d'entreprises, cet excédent est comptabilisé immédiatement en résultat opérationnel de l'exercice.

Tiers détenteurs d'intérêts ne conférant pas le contrôle

Les intérêts ne conférant pas le contrôle représentent la part de profit ou de perte ainsi que les actifs nets, qui ne sont pas détenus par le Groupe.

Ils sont présentés séparément dans le compte de résultat et dans les capitaux propres du bilan consolidé, séparément des capitaux propres attribuables à la société mère.

Lors d'acquisitions de tiers détenteurs d'intérêts ne conférant pas le contrôle, la différence entre le prix payé et la valeur comptable de la quote-part des actifs nets acquis est comptabilisée en capitaux propres.

Paiements en actions

Des attributions d'actions gratuites peuvent être décidées par le Groupe et dénouées en actions ADVINI à émettre. La juste valeur des services reçus en contrepartie de l'attribution de ces actions gratuites est évaluée de manière définitive, par référence à la juste valeur desdites actions à la date de leur attribution et au nombre d'actions supposées acquises à la fin de la période d'acquisition des droits.

La juste valeur totale ainsi déterminée est étalée de manière linéaire sur toute la période d'acquisition des droits du plan en question.

Cette dépense est constatée en charge de personnel par contrepartie d'une augmentation des capitaux propres.

Résultat par action

Le résultat de base par action est calculé en divisant le résultat net de l'exercice attribuable aux actionnaires ordinaires de l'entité mère par le nombre moyen pondéré d'actions ordinaires en circulation au cours de l'exercice.

Le résultat dilué par action est calculé en divisant le résultat net de l'exercice attribuable aux actionnaires ordinaires par le nombre moyen pondéré d'actions ordinaires en circulation au cours de l'exercice auquel s'ajoute le nombre moyen pondéré d'actions ordinaires qui auraient été émises suite à la conversion de toutes les actions ordinaires potentielles dilutives.

Conversion des opérations en devises

Les états financiers consolidés sont présentés en euros, ce qui correspond à la monnaie fonctionnelle et de présentation du Groupe.

Transactions en devises

Les transactions en devises sont converties sur la base du cours en vigueur à la date de la transaction. Les gains et pertes de change résultant du règlement de ses opérations et de la conversion au taux de change à la clôture des actifs et passifs libellés en devises sont comptabilisés en produits ou en perte de change.

Les actifs et passifs non monétaires libellés en devises étrangères sont comptabilisés au cours historique en vigueur à la date de la transaction.

Les écarts de change touchant un élément monétaire faisant partie de l'investissement net du Groupe dans une activité à l'étranger, en l'occurrence Afrique du Sud et Chili, sont comptabilisés initialement dans une composante distincte des capitaux propres et comptabilisés dans le résultat lors de la cession de l'investissement net.

États financiers libellés en devises

Les actifs et passifs des sociétés du Groupe dont la monnaie fonctionnelle est différente de la monnaie de présentation sont convertis en euros au cours en vigueur à la date de clôture des comptes. Cette conversion s'applique également au goodwill.

Les produits et les charges de ces sociétés sont convertis en euros au cours de change moyen de la période. Les capitaux propres sont convertis au taux historique. Les écarts de conversion qui en découlent sont comptabilisés directement dans les capitaux propres dans la rubrique « Ecart de conversion », jusqu'à la cession complète de la société.

Immobilisations incorporelles

Evaluation

Les immobilisations corporelles sont comptabilisées au coût diminué du cumul des amortissements et des pertes éventuelles résultant de tests de valeur.

Les valeurs résiduelles, durées d'utilité et modes d'amortissement des actifs sont revus, et modifiés si nécessaire, à chaque clôture annuelle.

Lorsqu'une immobilisation corporelle comporte des composants significatifs ayant des durées de vie différentes, ces derniers sont comptabilisés séparément de la structure.

Les coûts des réfections périodiques sont capitalisés et amortis sur la durée d'utilisation prévue.

Les dépenses ultérieures relatives aux actifs corporels sont capitalisées si elles contribuent à augmenter les avantages économiques futurs de l'actif spécifique auquel elles se rapportent, et si ce coût peut être évalué et attribué à l'actif de façon fiable.

Les dépenses relatives au remplacement ou au renouvellement d'un composant sont comptabilisées distinctement à l'actif en remplacement du bien remplacé ou renouvelé.

Amortissement

L'amortissement est comptabilisé en charge sur une base linéaire en fonction de la durée d'utilité estimée de l'immobilisation corporelle soit :

o Terrains non amortis
o Plantations (vignes) 15 à 35 ans
o Constructions (*) 10 à 100 ans
o Installations techniques, matériel et outillage industriel 5 à 40 ans
o Autres immobilisations corporelles entre 5 et 10 ans

* Les bâtiments ayant un caractère historique sont amortis sur 100 ans.

Contrats de location

Les contrats de location-financement, qui transfèrent au Groupe la quasi-totalité des risques et avantages inhérents à la propriété de l'actif loué, sont comptabilisés au bilan au commencement du contrat de location à la juste valeur du bien loué ou, si celle-ci est inférieure, à la valeur actualisée des paiements minimaux au titre de la location.

Les paiements effectués au titre de la location sont ventilés entre la charge financière et l'amortissement du solde de la dette. La charge financière est répartie sur les différentes périodes couvertes par le contrat de location de manière à obtenir un taux d'intérêt périodique constant sur le solde restant dû au passif au titre de chaque période.

Les actifs faisant l'objet d'une location-financement sont amortis sur la plus courte de leur durée d'utilité ou de la durée du contrat.

Les contrats de location dans lesquels le bailleur conserve la quasi-totalité des risques et avantages inhérents à la propriété de l'actif sont classés en tant que contrats de location simple. Les paiements au titre des contrats de location simple sont comptabilisés en charge dans le compte de résultat sur une base linéaire jusqu'à l'échéance du contrat.

Aux 31 décembre 2011 et 2012, le Groupe n'est bailleur dans aucun contrat de location simple ni contrat de location financement.

Actifs biologiques

Les vignes figurant en immobilisations constituent des actifs biologiques selon IAS 41. Leur juste valeur n'est pas estimable de façon fiable. En effet, les plantations sont liées physiquement au terrain sur lequel elles sont plantées, et il n'existe pas de marché séparé pour ces plantations. De plus, aucun marché actif n'existe pour les actifs concernés combinés, c'est-à-dire pour les actifs biologiques, le terrain vierge et les améliorations foncières dans leur totalité. Ces vignes sont donc évaluées au coût diminué des amortissements et pertes de valeur.

Immobilisations incorporelles

Evaluation

Les actifs incorporels acquis par le Groupe sont comptabilisés au coût d'acquisition, sous déduction des amortissements cumulés et des pertes de valeurs éventuelles.

Les dépenses ultérieures relatives aux actifs incorporels sont capitalisées si elles augmentent les avantages économiques futurs de l'actif spécifique auquel elles se rapportent, et si ce coût peut être évalué et attribué à l'actif de façon fiable.

Toutes les autres dépenses sont comptabilisées directement en charge dès qu'encourues.

Amortissement

Un résumé des méthodes comptables appliquées aux immobilisations incorporelles du Groupe est présenté cidessous :

Frais de dév. ERP Marques Logiciels Baux ruraux
Durée d'utilité Finie Indéfinie Finie Indéfinie
Amortissement linéaire
7 ans
Non amorties 1 à 3 ans Non amortis
Généré en interne ou acquis Généré en interne
et acquis
Acquises Acquis Acquis
Test de perte de valeur Annuellement
jusqu'à la date de
mise en service, puis
quand un indice de
perte de valeur
apparaît
Annuellement
et quand un
indice de perte
de valeur
apparaît
Quand un
indice de
perte de
valeur
apparaît
Quand un
indice de
perte de
valeur
apparaît

La durée d'amortissement et le mode d'amortissement d'une immobilisation incorporelle ayant une durée d'utilité finie sont réexaminés au moins à la clôture de chaque exercice.

Perte de valeur des immobilisations corporelles et incorporelles amortissables

En cas de constatation d'indices de dépréciation, un test de dépréciation est effectué qui consiste à comparer la valeur comptable d'un actif avec sa valeur recouvrable. La valeur recouvrable est le montant le plus élevé entre la juste valeur de l'actif (ou du groupe d'actifs) nette des coûts de cession et de sa valeur d'utilité.

La valeur d'utilité est déterminée en additionnant les valeurs actualisées des flux de trésorerie attendus de l'utilisation de l'actif (ou du groupe d'actifs). Les flux de trésorerie prévisionnels utilisés sont cohérents avec les plans d'affaires prévisionnels établis par le management du Groupe.

La perte de valeur éventuelle est comptabilisée directement en charges dans le résultat opérationnel.

Perte de valeur des goodwill

Les goodwill et actifs incorporels ayant une durée de vie indéterminée, de même que les actifs à long-terme non encore mis en service, sont soumis à des tests de dépréciation au moins une fois par an, au 31 décembre. Les autres actifs ne subissent un test qu'en présence d'un indice de perte de valeur.

Pour les besoins du test de dépréciation, les goodwill sont affectés à chacune des Unités Génératrices de Trésorerie (UGT) susceptibles de bénéficier des synergies du regroupement d'entreprises. Les UGT correspondent à des ensembles homogènes d'actifs dont l'utilisation continue génère des flux de trésorerie identifiables et indépendants des flux de trésorerie générés par d'autres actifs ou groupes d'actifs.

Les différentes UGT retenues par le Groupe sont décrites dans la Note 7. Goodwill.

La valeur comptable d'un actif ou d'une UGT est dépréciée lorsqu'elle devient inférieure à sa valeur recouvrable. La valeur recouvrable est le montant le plus élevé entre la juste valeur de l'actif ou de l'UGT nette des coûts de cession et de sa valeur d'utilité.

La valeur d'utilité est déterminée en additionnant les valeurs actualisées des flux de trésorerie attendus de l'utilisation de l'actif ou du groupe d'actifs. Les flux de trésorerie prévisionnels utilisés sont cohérents avec les plans d'affaires prévisionnels établis par le management du Groupe.

Le taux d'actualisation retenu reflète l'appréciation courante du marché de la valeur temps de l'argent et des risques spécifiques liés à l'actif ou au groupe d'actifs. Le taux retenu est déterminé, selon les actifs retenus, à partir du coût moyen pondéré du capital et s'élève à 8.0% pour 2012 (8.5% pour 2011).

Ce taux d'actualisation est un taux après impôts appliqué à des flux de trésorerie après impôts. Son utilisation aboutit à la détermination de valeurs recouvrables identiques à celles obtenues en utilisant des taux avant impôts à des flux de trésorerie non fiscalisés.

Les hypothèses retenues en termes de progression de l'activité et de valeurs terminales sont prudentes et conformes aux données de marché disponibles (2%).

La perte de valeur éventuelle est comptabilisée directement en charges dans le résultat opérationnel.

Instruments financiers

Actifs financiers

Les actifs financiers sont classés, selon le cas, en :

  • o Actifs financiers à la juste valeur par le résultat ;
  • o Prêts et créances ;
  • o Placements détenus jusqu'à leur échéance ;
  • o Actifs financiers disponibles à la vente.

Le Groupe détermine la classification de ses actifs financiers lors de leur comptabilisation initiale et revoit cette classification à chaque clôture annuelle.

Tous les investissements sont initialement comptabilisés à la juste valeur qui inclut les coûts d'acquisition liés à l'investissement. Après la comptabilisation initiale, les investissements classés dans les catégories « juste valeur par le résultat » ou « disponibles à la vente » sont évalués à la juste valeur.

Pour les investissements qui sont négociés activement sur des marchés financiers organisés, la juste valeur est déterminée par référence au prix de marché publié à la date de clôture.

Pour les investissements pour lesquels il n'y a pas de prix de marché publié sur un marché actif, la juste valeur est déterminée par référence à la valeur actuelle d'un autre instrument quasiment identique ou calculée sur la base des flux de trésorerie attendus de l'investissement.

- Actifs financiers à la juste valeur par le résultat

Le Groupe inclut dans cette catégorie les seuls actifs financiers considérés comme détenus à des fins de transaction acquis en vue d'être revendus à court terme. Les profits et les pertes sur ces actifs sont enregistrés en résultat. Dans les comptes de la société au 31 décembre 2012 et 2011, cette catégorie correspond à la trésorerie et aux équivalents de trésorerie (VMP).

- Actifs disponibles à la vente

Les résultats sur investissements disponibles à la vente sont comptabilisés en capitaux propres sur une ligne distincte jusqu'à ce que :

  • o l'investissement soit vendu, encaissé ou décomptabilisé d'une autre manière ou,
  • o jusqu'à ce qu'il soit démontré que l'investissement a perdu de la valeur.

Le résultat cumulé enregistré jusqu'alors en capitaux propres est repris dans le compte de résultat. Les seuls actifs financiers de cette catégorie aux 31 décembre 2012 et 2011 sont les titres de participation non consolidés.

Ils sont évalués au coût historique d'acquisition lorsque leur juste valeur n'est pas estimable de façon fiable.

- Prêts et créances

Les prêts et créances sont des actifs financiers non dérivés, à paiements déterminés ou déterminables, qui ne sont pas cotés sur un marché actif. Après leur comptabilisation initiale, les prêts et créances sont évalués au coût amorti, diminué le cas échéant d'un montant de dépréciation. Dans les comptes de la société au 31 décembre 2012 et 2011, cette catégorie est principalement composée de dépôts et cautions versées et de créances clients.

Les gains et les pertes sont comptabilisés en résultat lorsque les prêts et créances sont décomptabilisés ou dépréciés, et au travers du mécanisme du coût amorti.

Passifs financiers

Les passifs financiers comprennent principalement les emprunts, dettes financières et les concours bancaires.

Instruments financiers dérivés

Le Groupe utilise principalement des instruments financiers dérivés pour couvrir son exposition aux risques de change sur ses ventes en devises étrangères (CAD, USD et PLN) et de taux d'intérêt sur son endettement à taux variable.

Depuis le 1er juillet 2011, le Groupe a fait le choix d'appliquer la comptabilité de couverture au sens de la norme IAS 39.

Certaines opérations conformes à la politique de gestion des risques de taux et de change retenue par le Groupe ne répondant pas aux critères de la comptabilité de couverture sont comptabilisées comme des instruments détenus à des fins de transaction.

Les instruments dérivés sont évalués à leur juste valeur. Sauf exception liée à l'application de la comptabilité de couverture, la variation de juste valeur des instruments dérivés est enregistrée en contrepartie du compte de résultat consolidé. Les justes valeurs des dérivés sont estimées à partir des modèles de valorisations communément utilisés prenant en compte les données issues des marchés actifs.

Dans le contexte Groupe, les instruments dérivés peuvent être désignés comme instruments de couverture selon la relation de couverture de flux de trésorerie : la couverture de flux de trésorerie est une couverture de l'exposition aux variations de flux de trésorerie qui sont attribuables à un risque particulier associé à un actif ou passif comptabilisé ou à une transaction prévue (par exemple une vente ou un achat attendu) et qui affecterait le résultat ;

La comptabilité de couverture est applicable si :

• la relation de couverture est clairement définie et documentée à la date de sa mise en place ;

• l'efficacité de la relation de couverture est démontrée dès son origine puis par la vérification régulière de la corrélation entre la variation de la valeur de marché de l'instrument de couverture et celle de l'élément couvert. La fraction inefficace de la couverture est systématiquement enregistrée en résultat.

L'application de la comptabilité de couverture a les conséquences suivantes : pour les couvertures de flux de trésorerie, la partie efficace de la variation de juste valeur de l'instrument de couverture est enregistrée directement en autres éléments du résultat global. La variation de valeur de la part inefficace est comptabilisée quant à elle en résultat. Les montants enregistrés en autres éléments du résultat global sont reclassés en résultat du ou des mêmes périodes que celles au cours desquelles l'élément couvert affecte le résultat.

Actions propres

Les actions propres sont inscrites en diminution du poste de réserves consolidées.

Les plus et moins-values de cession sont également inscrites en réserves consolidées.

Hiérarchie des justes valeurs

Les évaluations à la juste valeur doivent être classées selon une hiérarchie qui reflète l'importance des données utilisées pour réaliser les évaluations.

La hiérarchie des justes valeurs se compose des niveaux suivants:

  • o des prix (non ajustés) cotés sur des marchés actifs pour des actifs ou des passifs identiques (Niveau1);
  • o des données autres que les prix cotés visés au Niveau 1, qui sont observables pour l'actif ou le passif concerné, soit directement (à savoir des prix) ou indirectement (à savoir des données dérivées de prix) (Niveau 2); et
  • o des données relatives à l'actif ou au passif qui ne sont pas basées sur des données observables de marché (données non observables) (Niveau 3).

La juste valeur de la trésorerie, des créances clients, des dettes fournisseurs, des autres débiteurs et autres créditeurs, est égale à leur valeur comptable du fait du caractère court terme de ces instruments.

La juste valeur des instruments financiers qui sont négociés activement sur des marchés financiers organisés et actifs (principalement les valeurs mobilières de placement) est déterminée par référence aux cours de clôture (juste valeur dite « de niveau 1 »).

La juste valeur des instruments dérivés de taux d'intérêt et de devises a été calculée en utilisant les prix de marché que le Groupe devrait payer ou recevoir pour dénouer ces contrats, tels que calculés par les établissements bancaires (juste valeur dite « de niveau 2 »).

Dépréciation des actifs financiers

Une dépréciation est comptabilisée en résultat lorsqu'il existe une indication objective de perte de valeur de ces actifs financiers. La valeur comptable de l'actif est réduite via l'utilisation d'un compte de dépréciation. Le montant de la dépréciation est comptabilisé en résultat. Toute reprise ultérieure de dépréciation est également enregistrée en résultat.

Stocks

Les stocks sont évalués au plus faible du coût et de la valeur nette de réalisation.

Le coût moyen pondéré est calculé pour les vins en vrac, les matières sèches et les produits finis et semi-finis. Ce coût moyen pondéré est calculé sur la base du stock fin de période précédente et de tous les achats pondérés de la période.

Le coût des produits finis et semi finis inclut des coûts de conditionnement et des frais accessoires (filtration et traitement des vins notamment).

La valeur nette de réalisation est le prix de vente estimé dans le cours normal de l'activité, diminué des coûts estimés pour l'achèvement et des coûts estimés nécessaires pour réaliser la vente.

Clients et autres débiteurs

Les créances clients, dont les échéances sont généralement comprises entre 30 et 90 jours, sont reconnues et comptabilisées pour le montant initial de la facture, déduction faite des provisions pour dépréciations des montants non recouvrables.

Une estimation du montant de créances douteuses est effectuée lorsqu'il n'est plus probable que la totalité de la créance pourra être recouvrée. Les créances irrécouvrables sont constatées en perte lorsqu'elles sont identifiées comme telles.

Trésorerie et équivalents de trésorerie

La trésorerie et les équivalents de trésorerie comptabilisés au bilan comprennent la trésorerie en banque, la caisse et les dépôts à court terme ayant une échéance initiale de moins de trois mois.

Pour les besoins du tableau de flux de trésorerie consolidés, la trésorerie et les équivalents de trésorerie sont présentés nets des concours bancaires courants et présentent un risque de fluctuation de valeur faible.

Capital et réserves

Les dividendes sont comptabilisés en dettes dans la période où ils ont été approuvés par l'Assemblée Générale.

Dettes financières

Les emprunts portant intérêts sont comptabilisés à leur coût amorti qui correspond à leur valeur nominale d'origine diminuée des coûts de transaction directement imputables. Ils sont, par la suite, évalués au coût amorti, en utilisant la méthode du taux d'intérêt effectif.

Les coûts d'emprunt calculés selon le taux d'intérêt effectif sont comptabilisés en charges de la période au cours de laquelle ils sont encourus, sauf lorsqu'il existe un actif qualifié auquel ils se rattachent. Dans ce cas, ils sont inclus dans le coût de l'actif qualifié.

Impôts différés

Les impôts différés sont calculés pour chaque entité, sur les différences temporelles entre les valeurs comptables et fiscales des actifs et passifs. La valeur fiscale est déterminée à partir des règles fiscales en vigueur dans les pays où le Groupe gère ses activités. Les actifs et passifs d'impôts différés sont évalués au taux d'impôt dont l'application est attendue pour l'exercice au cours duquel l'actif sera réalisé ou le passif réglé, sur la base du taux d'impôt qui a été adopté ou quasi adopté à la date de clôture.

Les actifs et passifs sont compensés lorsque les impôts sont prélevés par la même autorité fiscale et que les autorités fiscales locales l'autorisent.

Les actifs d'impôts différés sont comptabilisés lorsqu'il est probable que le Groupe disposera de bénéfices imposables futurs sur lesquels les pertes fiscales non utilisées pourront être imputées, tenant compte de la modification des règles relatives à l'utilisation des reports déficitaires suite à l'adoption de la Loi de finance rectificative pour 2012.

Le taux d'impôt applicable au groupe d'intégration fiscale a été modifié en 2011 suite à l'adoption en décembre 2011 de la 4ème Loi de Finances rectificative pour 2011, prévoyant une contribution

exceptionnelle d'impôts sur les bénéfices de 5%, pour les sociétés dont le chiffre d'affaires dépasse 250 M€, pour les clôtures 2011 et 2012 (étendu aux clôtures 2013 et 2014 par la loi de finance pour 2013). Au 31 décembre 2012, le taux d'impôt du groupe d'intégration fiscale est ainsi de 35%. Cependant, ce nouveau taux de 35% ne s'applique qu'aux seuls impôts différés relatifs à des actifs qui seront réalisés en 2013 ou 2014 ou à des passifs réglés en 2013 ou 2014. Le taux de 33,33% s'applique pour toutes les autres opérations devant se déboucler après le 31 décembre 2014.

Avantages du personnel

Pour les régimes à cotisations définies, les paiements du Groupe sont constatés en charge de personnel de la période à laquelle ils sont rattachés.

Pour le régime à prestations définies concernant les avantages postérieurs à l'emploi, les droits sont affectés aux périodes de service en fonction de la formule d'acquisition des droits du régime. Les coûts sont estimés en utilisant la méthode actuarielle des unités de crédit projetées, ils sont évalués en tenant compte des augmentations de salaire jusqu'à l'âge de départ à la retraite, des probabilités de turnover et de survie.

Les écarts actuariels sont comptabilisés en « autres éléments du résultat global » directement dans les capitaux propre.

Le Groupe ne possède pas de régime particulier à prestations définies autre que le régime légal d'indemnités de départ en retraite de droit français et défini par la convention collective en vigueur.

Autres provisions

Les provisions sont comptabilisées lorsque le Groupe a une obligation actuelle (juridique ou implicite) résultant d'un événement passé et qu'une sortie de ressources représentatives d'avantages économiques sera nécessaire pour éteindre l'obligation et que le montant de l'obligation peut être estimé de manière fiable. Lorsque le Groupe attend le remboursement partiel ou total de la provision, par exemple du fait d'un contrat d'assurance, le remboursement est comptabilisé comme un actif distinct uniquement si le remboursement est quasi-certain. La charge liée à la provision est présentée dans le compte de résultat nette de tout remboursement. Si l'effet de la valeur temps de l'argent est significatif, les provisions sont déterminées en actualisant les flux futurs de trésorerie attendus. Lorsque la provision est actualisée, l'augmentation de la provision liée à l'écoulement du temps est comptabilisée comme un coût financier.

Fournisseurs et autres créditeurs

Les dettes commerciales et les autres dettes sont enregistrées à leur coût.

Reconnaissance du revenu

Ventes de produits

Le produit des activités ordinaires est comptabilisé lorsque les risques et avantages importants inhérents à la propriété des biens sont transférés à l'acheteur et que le montant du produit des activités ordinaires peut être évalué de façon fiable.

Le chiffre d'affaires consolidé s'entend net des accords de coopération commerciale.

Prestations de services

Le chiffre d'affaires généré par les prestations est comptabilisé au fur et à mesure de la réalisation de celles-ci.

Intérêts

Les produits sont comptabilisés à hauteur des intérêts courus (en utilisant la méthode du taux d'intérêt effectif qui est le taux qui actualise exactement les flux de trésorerie futurs sur la durée de vie prévue de l'instrument financier) pour la valeur comptable nette de l'actif financier.

Dividendes reçus

Les produits sont comptabilisés lorsque le Groupe est en droit de percevoir le paiement.

Subventions publiques

Les subventions publiques sont reconnues à leur juste valeur quand il existe une assurance raisonnable qu'elles seront reçues et que toutes les conditions attachées seront satisfaites. La subvention est comptabilisée en produit dans les exercices qui ont supporté les coûts qu'elle compense. Lorsque la subvention est liée à un actif, la juste valeur est comptabilisée en produits différés et rapportée au

compte de résultat sur la durée d'utilité attendue de l'actif correspondant par annuités constantes.

Information sectorielle

L'information sectorielle est présentée en fonction des secteurs opérationnels suivants :

  • o Production et négoce de vins
  • o Autres (transport, imprimerie et restauration)

Estimations et incertitudes

La préparation des états financiers du Groupe requiert le recours du management à des jugements, estimations et hypothèses, qui ont un impact sur les montants comptabilisés en qualité d'actifs et de passifs, de produits et de charges, ainsi que sur les informations communiquées sur les passifs éventuels. Cependant, le dénouement des opérations sous-jacentes à ces estimations et hypothèses pourrait entraîner un ajustement significatif des montants comptabilisés au cours d'une période antérieure.

Jugements

Le management a émis des hypothèses en plus de celles qui nécessitent le recours à des estimations, dont les effets sont significatifs sur les montants comptabilisés dans les états financiers concernant les contrats de location pour lesquels le Groupe est locataire.

- Contrat de location financement

Le Groupe conclut régulièrement des contrats de location portant sur des équipements. Le Groupe analyse à la date de signature de chaque contrat, sur la base des termes et conditions des conventions, s'il conserve ou non la quasi-totalité des risques et des avantages inhérents à la propriété des biens loués. Selon l'analyse ainsi effectuée, ils sont comptabilisés soit comme des contrats de location simple, soit comme des contrats de location-financement.

Aux 31 décembre 2012 et 2011, le Groupe n'est bailleur dans aucun contrat de location simple ni contrat de location financement.

Recours à des estimations

Dans le contexte de crise économique qui a marqué les exercices 2010, 2011 et 2012, le management a accordé une attention particulière à ces estimations, notamment en ce qui concerne les créances et les provisions pour risques.

Les principales estimations utilisées sont les suivantes :

- Dépréciation d'actifs non financiers

Le Groupe apprécie à chaque date de clôture s'il existe un quelconque indice qu'un actif non financier puisse avoir subi une perte de valeur. Dans le cadre de ses calculs de valeur d'utilité, le management procède à une estimation des flux de trésorerie futurs que l'entité s'attend à obtenir de l'actif ou de l'unité génératrice de trésorerie, et retient un taux d'actualisation adéquat pour calculer la valeur actuelle de ces flux de trésorerie futurs. Des détails complémentaires sont communiqués en Note 8. Dépréciation des actifs.

- Paiements fondés sur des actions

Le Groupe évalue le coût des transactions avec des membres du personnel et les dirigeants et réglées en instruments de capitaux propres, par référence à la juste valeur des instruments de capitaux propres à la date à laquelle ils ont été attribués. L'estimation de la juste valeur requiert de recourir à un modèle financier décrit en note 15 –capitaux propres

- Impôts différés actifs

La détermination du montant des impôts différés actifs pouvant être reconnus nécessite que le management fasse des estimations à la fois sur la période de consommation des reports déficitaires, et sur le niveau des bénéfices imposables futurs, au regard des stratégies en matière de gestion fiscale.

La valeur comptable des impôts différés actifs relatifs à des pertes fiscales reconnus au 31 décembre 2012 est de 859 milliers d'euros (contre 2 311 milliers d'euros en 2011) et le montant des reports fiscaux déficitaires n'ayant pas fait l'objet de l'activation d'un impôt différé actif est non significatif (idem en 2011). De plus amples détails sont communiqués en Note 26. Impôts sur les résultats.

- Pensions et autres avantages postérieurs à l'emploi

Le coût des régimes à prestations définies postérieurs à l'emploi est déterminé sur la base d'évaluations actuarielles. Ces évaluations reposent sur des hypothèses en matière de taux d'actualisation, taux d'augmentation des salaires, taux de mortalité et d'augmentation des pensions. En raison du caractère long terme de ces plans, l'incertitude liée à ces estimations est significative.

Le passif net constitué au titre de ces avantages du personnel au 31 décembre 2012 s'élève à 1 192 milliers d'euros (2011 : 836 milliers d'euros). De plus amples détails sont communiqués en Note 21. Provisions et dépréciations.

- Provisions pour risques et charges

La détermination du montant des provisions requiert de formuler des hypothèses et retenir des estimations sur les niveaux de coûts attendus ainsi que sur la période durant laquelle la sortie de ressources interviendra. Le montant des provisions pour risques et charges comptabilisées au 31 décembre 2012 est de 1 268 milliers d'euros (contre 1 803 milliers en 2011). De plus amples détails sont fournis en Note 21. Provisions et dépréciations.

Note 4. Evolution du périmètre de consolidation

Au 31 décembre 2012, le périmètre de consolidation du groupe AdVini comprend 34 sociétés dont 32 sont consolidées par intégration globale et 2 par mise en équivalence (contre 34 sociétés au 31 décembre 2011). Au cours de l'exercice les opérations suivantes ont été effectuées :

  • En date du 25 avril 2012 la société OGIER, filiale à 100% d'AdVini a cédé 75% des parts de la SCEA AMOUROUX. Cette entité a été de ce fait sortie du périmètre de consolidation à compter de cette date, compte tenu du caractère non significatif de ses états financiers (chiffre d'affaires au 31 décembre 2012 29K€, résultat net 11K€ et total bilan de 198K€).

  • Acquisition par la société CAZES des Clos de Paulilles avec l'achat du fonds de commerce vin (boutique de vente et réseau de distribution) ainsi que le stock et le matériel, acquisitions assimilées à une acquisition de branche selon IFRS3R, d'une prise de participation de 10% dans la société immobilière propriétaire du foncier, non consolidée, et la création de la SCEA Paulilles, filiale à 100% de la société CAZES, chargée de l'exploitation du vignoble. Cette opération représente un chiffre d'affaires de plus d'1 M€ et a dégagé un goodwill de 550 K€.

Pour mémoire, au cours de l'exercice 2011, les opérations suivantes avaient été effectuées :

  • Acquisition par la société Antoine Moueix SAS de 100 % des parts de la société Edonia (négoce de grands crus bordelais) le 1er avril 2011 par paiement en numéraire. La trésorerie existante dans la filiale à la date d'acquisition était de 266 k€. Cette acquisition a généré un badwill de 236 K€. La société EDONIA a fait l'objet d'une fusion absorption par la société MOUEIX à compter du 1er janvier 2011.
  • Acquisition par la société Rigal SAS de 100 % des parts de la société RVSO (négoce de vins du Sud-Ouest) le 1er février 2011 par paiement en actions ADVini et en numéraire. La trésorerie existante dans la filiale à la date d'acquisition était de -1 259 k€. Cette acquisition a généré un goodwill de 932 K€ . La société RVSO a fait l'objet d'une fusion absorption par la société RIGAL à compter du 1er janvier 2011.

Ces 2 entités ont contribué à hauteur de 8,6 M€ au Chiffre d'Affaires consolidé de l'année 2011.

  • Création de Viña Casablanca au Chili dans le cadre d'un partenariat avec Santa-Carolina par apport de la totalité des actifs de Laroche Chili en contrepartie d'une participation de 30.9% dans la newco Viña Casablanca. Le pacte d'actionnaire prévoit un put option pour Advini (30,9 % sous certaines circonstances). La juste valeur de ce put au 31 décembre 2011 et 2012 est non significative.

Liste des sociétés du Groupe :

NOM DE LA SOCIETE % CONTROLE % INTERET DEVISE METHODE DE
CONSOLIDATION
AdVini (Mère) 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
SARL TRANSPORTS LODEZIENS 99.95% 99.95% Euro Intégration globale
SAS OGIER 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
SAS ETS LEONCE AMOUROUX 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
SAS CAZES 66.66% 66.66% Euro Intégration globale
SAS GASSIER 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
SAS RIGAL 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
SAS ANTOINE MOUEIX 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
SAS IMPRESSIONS DE L'ENCLOS 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
GIE L'ORMARINE ET JEANJEAN 50.00% 71.43% Euro Intégration globale
ADVINI POLSKA, Sp. Z.O.O. (Pologne) 100.00% 100.00% Zloty Intégration globale
ADVINI USA, Limited (Etats-Unis, ex-Cannon Wines) 100.00% 100.00% Dollar US Intégration globale
ADVINI CANADA, Incorporated (Canada) 100.00% 100.00% Dollar CAD Intégration globale
SCEA CHÂTEAU CAPET GUILLIER 99.99% 99.99% Euro Intégration globale
SCEA NOTRE DAME DE COUSIGNAC 99.61% 99.61% Euro Intégration globale
SCEA LE FENOUILLET 99.97% 99.97% Euro Intégration globale
SCEA CHÂTEAU GRAND RENOM 99.90% 99.90% Euro Intégration globale
SCEA MAS DE PIVE 99,99% 99,99% Euro Intégration globale
SCEA RAYMOND 99.80% 99.80% Euro Intégration globale
SCI CHÂTEAU BARON GEORGES 99.95% 99.95% Euro Intégration globale
SCI CAVES BESSAC 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
SCI ANTOINE MOUEIX 99.90% 99.90% Euro Intégration globale
SAS LA TABLE D'AIME 51.72% 34.47% Euro Intégration globale
SCEA CHÂTEAU GASSIER 48.98% 48.98% Euro Mise en équivalence
SA DOMAINE LAROCHE 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
SA MAS LA CHEVALIERE 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
EURL LE VIEUX MOULIN 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
SCI DU DOMAINE LAROCHE 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
ADVINI LATAM (ex LAROCHE CHILE, Limitada, Chili) 100.00% 100.00% Peso chilien Intégration globale
LAROCHE WINES, Limited (Royaume-Uni) 100.00% 100.00% Livre sterling Intégration globale
LAROCHE, Incorporated (Etats-Unis) 100.00% 100.00% Dollar US Intégration globale
LAROCHE SOUTH AFRICA WINE ESTATES, Limited 100.00% 100.00% Rand Intégration globale
(Afrique du Sud)
VINA CASABLANCA, Limitada (Chili) 30,90% 30,90% Peso chilien Mise en équivalence
SCEA PAULILLES 66.66% 66.66% Euro Intégration globale

Note 5. Immobilisations corporelles

en milliers d'euros Terrains Constructions Installations
techniques,
matériels et
outillages
Autres Total
Valeurs brutes au 31 décembre 2011 38 132 36 236 35 166 12 007 121 540
Acquisitions 169 594 2 712 2 177 5 652
Variations de périmètre (246) - - 49 (197)
Reclassement 343 125 1 124 (1 593) (0)
Cessions (6) - (755) (278) (1 040)
Actifs détenus en vue de la vente - - - - -
Ecarts de conversion - - (1) - (1)
Valeurs brutes au 31/12/2012 38 392 36 955 38 246 12 362 125 955
Dépréciations et amortissements cumulés
au 31 décembre 2011
Dotation aux amortissements
1 179
299
15 548
1 418
21 339
3 460
4 784
1 040
42 849
6 217
Reprises (9) - (363) (147) (519)
Reclassement - - - - -
Actifs détenus en vue de la vente - - - - -
Ecarts de conversion - - (1) 0 (1)
Dépréciations et amortissements cumulés
au 31 décembre 2012
1 468 16 965 24 435 5 677 48 546
Valeurs nettes au 31 déc 2011 36 953 20 688 13 827 7 223 78 691
Valeurs nettes au 31 déc 2012 36 924 19 989 13 811 6 685 77 409
en milliers d'euros 2012 2011
0 0
Valeurs nettes au 1er janvier 78 691 78 040
Acquisitions 5 652 7 442
Variations de périmètre (197) 413
Reclassements - (137)
Cessions (521) (1 178)
Actifs détenus en vue de la vente - -
Dotation aux Amortissements (6 217) (5 889)
Ecarts de conversion - -
Valeurs nettes au 31 décembre 77 409 78 691

Les acquisitions d'immobilisations incluent 1,3 millions d'euros au titre des contrats de location financement conclus au cours de l'exercice, principalement pour le renouvellement de la flotte de véhicules.

La valeur des immobilisations corporelles nettes détenues en vertu de contrats de location-financement est de 7 210 milliers d'euros au 31 décembre 2012 (contre 7 994 milliers d'euros en 2011).

Les actifs pris en contrat de location-financement sont donnés en nantissement des dettes de locationfinancement et de location avec option d'achat correspondantes.

Les loyers restant à courir sur ces contrats sont de :

en milliers d'euros Valeur
Loyer à un an 1 570
Loyer de un à cinq ans 2 790
Loyer à plus de cinq ans 39
TOTAL 4 399

Note 6. Immobilisations incorporelles

en milliers d'euros Logiciels
(ERP)
Marques Autres Total
Valeurs brutes au 31 décembre 2011 2 098 12 804 3 436 18 337
Acquisitions 97 13 110
Regroupement d'entreprises 0
Cessions (51) -51
Reclassements 0
Actifs détenus en vue de la vente 0
Ecarts de conversion 0
Valeurs brutes au 31/12/2012 2 195 12 804 3 398 18 397
Dépréciations et amortissements cumulés
au 31 décembre 2011 1 644 0 74 1 719
Dotation aux Amortissements 43 194 237
Cessions 0
Reclassements 0
Ecarts de conversion 0
Dépréciations et amortissements cumulés
au 31 décembre 2012
1 687 0 268 1 956
Valeurs nettes au 31 décembre 2011 453 12 804 3 362 16 619

Valeurs nettes au 31 décembre 2012 508 12 804 3 129 16 441

en milliers d'euros 2012 2011
Valeurs nettes au 1er janvier 16 619 16 706
Acquisitions 110 72
Regroupement d'entreprises - 243
Reclassements - 90
Cessions (51) (132)
Actifs détenus en vue de la vente
Dotation aux Amortissements (237) (361)
Ecarts de conversion - -
Valeurs nettes au 31 décembre 16 441 16 619

La valeur nette des logiciels contrôlés en vertu de contrats de location-financement est de 218 milliers d'euros au 31 décembre 2012 (contre 195 milliers d'euros au 31 décembre 2011).

Les marques dans le Groupe correspondent à des immobilisations incorporelles dont la durée d'utilité n'est pas déterminée dans la mesure où leur durée de vie, dans les métiers du vin, ne peut être définie. De ce fait, elles sont isolées dans un poste de bilan et ne font pas l'objet d'amortissement, mais sont testées chaque année en application de la norme IAS 36 – Dépréciation d'actifs.

Note 7. Goodwill

Entreprises Valeur nette
au 31/12/2011
Acquisition Perte de
valeur
Cession Valeur nette
au 31/12/2012
Ogier 105 105
Amouroux 144 144
AdVini USA (ex-Cannon Wines) 190 190
Rigal 932 932
Cazes * 420 550 970
Cousignac 325 325
Baron Georges 531 531
Raymond 290 290
Divers 71 71
TOTAL 3 007 550 0 0 3 557

* détaillé note 4

UGT Valeur comptable
du goodwill
affecté à l'UGT
Valeur comptable des
immobilisations incorporelles
à durée de vie indéterminée
UGT Roussillon (CAZES SAS et PAULILLES) 970
UGT Rhône (OGIER, AMOUROUX, RAYMOND, COUSIGNAC) 863
UGT Sud-ouest (MOUEIX SAS + RIGAL SAS) 932 3 744
UGT USA (ADVINI USA, ex-Cannon Wines) 190
UGT Provence (GASSIER et BARON GEORGES) 531
UGT Laroche 12 131
Divers non affecté 71 56
TOTAL 3 557 15 931

Note 8. Dépréciation des actifs

Les valeurs recouvrables ont été calculées à partir de la valeur d'utilité correspondant aux flux de trésorerie futurs actualisés de chaque UGT. Les calculs sont basés sur les business plans présentés au Comité Stratégique et approuvés par le Conseil de Surveillance.

Le taux d'actualisation appliqué aux flux futurs de trésorerie est de 8,0 % (contre 8.5% au 31 décembre 2011). Pour les flux au-delà de 5 ans ou 7 ans, une extrapolation est faite en utilisant un taux de croissance à l'infini de 2%, correspondant au taux de croissance à long terme estimé.

Ces tests de perte de valeur ont été réalisés selon les mêmes méthodes qu'au 31 décembre 2011, sur la base de business plans révisés.

L'analyse de la sensibilité des paramètres de taux d'actualisation et de taux de croissance a été réalisée sur des fourchettes allant de 7.5 à 8.5% pour le taux d'actualisation et de 1.5 à 2.5% pour le taux de croissance à l'infini.

Dans les conditions les plus défavorables (taux d'actualisation de 8.5% et taux de croissance à l'infini de 1.5%), les tests de sensibilité ne présentent pas de perte de valeur.

Note 9 Actifs financiers

Pour l'ensemble des actifs financiers, le Groupe estime que la valeur comptable peut être considérée comme la valeur de marché la plus représentative.

La juste valeur des Actifs financiers disponibles à la vente (titres de participation non consolidés) n'étant pas déterminable de façon fiable, ces titres sont comptabilisés à leur coût historique d'acquisition.

Les tableaux ci-après présentent la valeur comptable des catégories d'instruments financiers :

Au 31 décembre 2012

montants nets des dépréciations Montant au
bilan 31.12.2012
Actifs
financiers
disponibles à
la vente
Prêts et
créances
Placements
détenus
jusqu'à leur
échéance
Actifs
financiers à
la juste
valeur par le
résultat
Actifs exclus du
champ
d'application
d'IAS 39
Goodwill 3 557 3 557
Immobilisations incorporelles 16 441 16 441
Immobilisations corporelles 77 409 77 409
Participations dans des entreprises
associées
2 556 2 556
Autres actifs financiers 628 188 392 48 -
Impôts différés actifs 24 24
ACTIFS NON COURANTS 100 615 188 392 - 48 99 987
Stocks 59 764 59 764
Créances clients 50 454 50 454 -
Autres créances 14 251 9 921 4 330
Actifs d'impôts exigibles 811 811
Trésorerie et équivalents de trésorerie 1 513 1 513 -
Actifs détenus en vue de la vente 4 077 78 91 3 908
ACTIFS COURANTS 130 869 - 60 453 - 1 604 68 812

Les autres créances correspondent notamment aux avances fournisseurs pour 9 921 milliers d'euros.

Au 31 décembre 2011

montants nets des dépréciations Montant au
bilan 31.12.2011
Actifs
financiers
disponibles à
la vente
Prêts et
créances
Placements
détenus
jusqu'à leur
échéance
Actifs
financiers à
la juste
valeur par le
résultat
Actifs exclus du
champ
d'application
d'IAS 39
Goodwill 3 007 3 007
Immobilisations incorporelles 16 619 16 619
Immobilisations corporelles 78 691 78 691
Participations dans des entreprises
associées
2 323 2 323
Autres actifs financiers 431 91 340 -
Impôts différés actifs 51 51
ACTIFS NON COURANTS 101 121 91 340 -
-
100 690
Stocks 59 989 59 989
Créances clients 49 864 49 864 -
Autres créances 17 981 10 955 7 026
Actifs d'impôts exigibles 154 154
Trésorerie et équivalents de trésorerie 1 578 1 578 -
Actifs détenus en vue de la vente 4 311 62 76 4 173
ACTIFS COURANTS 133 877 - 60 881 -
1 654
71 342

Les autres créances correspondent notamment aux avances fournisseurs pour 10 955 milliers d'euros.

Variation des actifs financiers non courants

31-déc-11 Regroupement
d'entreprises
Acquisitions Diminutions Variation
écart de
conversion
31-déc-12
Actifs financiers disponibles à la vente 91 100 -3 188
Participations dans entreprises associées 2323 96 137 2556
Placements détenus jusqu'à leur échéance 0 0
Actifs financiers à la juste valeur par le résultat 0 48 48
Prêts et créances financières 340 52 0 392
Total 2 754 0 296 -3 137 3 184

Echéancier des actifs financiers non courants

Au 31 décembre 2012 De 1 à 5
ans
Plus de 5 ans Total
Actifs financiers disponibles à la vente 88 100 188
Participations dans entreprises associées 2 556 2 556
Placements détenus jusqu'à leur échéance 0
Actifs financiers à la juste valeur par le résultat 48 48
Prêts et créances financières 392 392
Total 528 2 656 3 184

Le total des Bilans (comptes sociaux) des entreprises associées s'élève à 8 870 milliers d'euros. Le Chiffre d'affaires est de 3 484 milliers d'euros pour un résultat net de -22 milliers d'euros. Aucun actif financier non courant n'est en souffrance ou déprécié.

Note 10. Stocks

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Matières premières (matières sèches) 4 562 4 494
Vins en vrac 30 496 31 155
Vins en bouteille 23 751 23 407
Autres 1 671 1 690
Valeur brute 60 481 60 745
Dépréciation (717) (756)
Valeur nette 59 764 59 989

Note 11. Créances clients

Variation

en milliers d'euros Valeur brute
31/12/2012
Provision
31/12/2012
Valeur nette
31/12/12
Valeur nette
31/12/11
Créances clients 46 786 -3 581 43 205 43 025
Créances cédées au factor 0 146
Effets à l'encaissement et virements à échéance 7 249 7 249 6 693
Total 54 035 -3 581 50 454 49 864

Echéancier

non échus et
<90 jours
Entre 90 et
120 jours
> 120 jours Total
Créances clients non dépréciées 48 167 278 1 169 49 614
Autres actifs financiers non dépréciés
Créances cédées au factor
Créances clients dépréciées 171 50 4 200 4 421
Total 48 338 328 5 369 54 035

Note 12. Autres actifs courants

en milliers d'euros Valeur brute
31/12/2012
Provision
31/12/2012
Valeur nette
31/12/12
Valeur nette
31/12/11
Avances Fournisseurs 9 921 9 921 10 955
Personnel 199 199 98
Charges constatées d'avance 648 648 687
Créances sur cessions
d'immobilisations
572
Créances fiscales et divers 3 483 3 483 5 668
Créance d'impôt exigible 811 811 154
Total 15 061 - 15 061 18 134

Note 13. Activités arrêtées ou en cours de cession

Conformément à ses orientations stratégiques, le Groupe avait reclassé, selon les dispositions de la norme IFRS 5, les actifs, passifs et résultats de la société Laroche South Africa Wine Estates Limited en activité destinée à être cédée dés le 30 juin 2010.

Les actifs de la filiale LAROCHE AFS ont été partiellement cédés au cours de l'année 2011 et les actifs restants sont toujours présentés en activité destinée à être cédée au 31 décembre 2012.

En 2012, le financement des comptes courants sur les activités abandonnées, précédemment compris dans la ligne « Dettes financières- part à moins d'un an », a été présenté sur la ligne « passifs liés aux activités abandonnées (pour 3 139 K€ en 2012 et 2 900 k€ en 2011)

Les montants présentés au bilan et au compte de résultat sous les rubriques spécifiques prévues par la norme IFRS 5 s'analysent comme suit :

Résultat des activités arrêtées ou en cours de cession

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Chiffre d'affaires 773 1 804
Achats consommés (390) (1 024)
Charges de personnel (315) (478)
Charges externes (220) (548)
Impôts et taxes (30) (31)
Dotations aux amortissements (77)
Dotations aux provisions -
Autres produits et charges opérationnels (254) 1 676
Résultat opérationnel (435) 1 322
Produits de trésorerie et d'équivalents de trésorerie - -
Coût de l'endettement financier brut (94) (110)
Coût de l'endettement financier net (94) (110)
Autres produits financiers
Autres charges financières
0
(3)
(226)
Charge d'impôt - -
Quote part des sociétés mises en équivalence - -
Résultat net des activités poursuivies - -
Résultat net d'impôt des activités arrêtées ou en cours de cession (532) 985
Résultat net (532) 985
Résultat net - Part des minoritaires
Résultat net - Part du groupe (532) 985
Résultat par action en euros (part du groupe) des activités abandonnées
- résultat de base
(0,16) 0,30
- résultat dilué (0,16) 0,30

Le résultat au 31 décembre 2011 inclut 6 mois de résultat de la société ADVINI LATAM.

Actifs et passifs détenus en vue de la vente

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11 en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Goodwill - - Dettes financières - part non courante
Immobilisations incorporelles Passifs d'impôts différés
Immobilisations corporelles 3 498 3 637 Provisions - part non courante
Actifs financiers non courants 1 1 Passifs non courants - -
Impôts différés actifs
Actifs non courants 3 499 3 638 Dettes financières - part courante 4 080 4 044
Dettes d'impôt exigible
Stocks 409 536 Fournisseurs et comptes rattachés 29 20
Clients 78 62 Provisions - part courante
Autres créances Autres passifs courants 18 18
Actifs d'impôts exigibles Passifs courants 4 127 4 082
Trésorerie et équivalents de trésorerie 91 76
Passifs liés aux actifs détenus en vue de la
Actifs courants 578 674 vente 4 127 4 082
Actifs détenus en vue de la vente 4 077 4 311
en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11 en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
- - Dettes financières - part non courante
Immobilisations incorporelles Passifs d'impôts différés
Immobilisations corporelles 3 498 3 637 Provisions - part non courante
Actifs financiers non courants 1 1 Passifs non courants -
Actifs non courants 3 499 3 638 Dettes financières - part courante 4 080
Dettes d'impôt exigible
409 536 Fournisseurs et comptes rattachés 29
78 62 Provisions - part courante
Autres créances Autres passifs courants 18
Actifs d'impôts exigibles Passifs courants 4 127
Trésorerie et équivalents de trésorerie 91 76
Passifs liés aux actifs détenus en vue de la
Actifs courants 578 674 vente 4 127

Flux de trésorerie liés aux activités non maintenues

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Trésorerie à l'ouverture (3 956) (6 639)
Flux de trésorerie liés à l'activité 245 (303)
Flux de trésorerie liés à l'investissement (90) 3 000
Flux de trésorerie liés au financement (1 871)
Incidence des variations des cours des devises 56
Flux de trésorerie avec les activités non maintenues (239) 1 858
Trésorerie à la clôture (3 984) (3 956)
Dont disponibilités 91 76
Dont découvert (4 075) (4 032)

Comparabilité

Les flux d'achats et de ventes entre le Groupe et les sociétés destinées à être cédées devant être maintenus postérieurement aux cessions, ils n'ont pas fait l'objet d'une élimination dans le compte de résultat consolidé de l'exercice 2012. Ces flux intragroupe auraient dû être éliminés selon une application stricte de la norme IAS 27 « Etats financiers consolidés et individuels », ce qui conduirait à présenter les comptes comme suit :

en milliers d'euros 31/12/2012
publié
31/12/2012
avec
élimination
des intercos
31/12/2011
publié
31/12/2011
avec
élimination
des intercos
Chiffre d'affaires 218 673 218 336 210 015 209 999
Achats consommés (146 466) (146 129) (140 961) (140 120)
Résultat opérationnel 6 471 6 471 6 051 6 875
Résultat net des activités poursuivies 2 719 3 056 2 802 3 626
Résultat net d'impôt des activités arrêtées ou en cours de
cession
(532) (869) 985 161
Résultat net 2 187 2 187 3 787 3 787

Note 14. Trésorerie et équivalents de trésorerie

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Valeurs Mobilières de Placement 0 0
Disponibilités 1 513 1 578
Trésorerie et équivalents de trésorerie 1 513 1 578
Découverts et concours bancaires courants * -57 910 -59 389
Trésorerie et équivalents de trésorerie nets -56 397 -57 811

* renvoi note 13

Note 15. Capitaux propres

Capital social

Au 31 décembre 2011, le capital était composé de 3 491 199 actions ordinaires, entièrement libérées d'une valeur nominale de 2 euros. Les primes d'émission et de fusion s'élevaient à 31 899 milliers d'euros.

En mars 2012, 10.100 actions ont été émises pour satisfaire la tranche d'actions gratuites attribuée le 24 mars 2010, avec un impact de 20 K€ sur le capital et de -20 K€ sur les réserves.

L'assemblée générale du 8 juin 2012 a approuvé la distribution d'un dividende brut de 0.32 € par action, soit 1 120 K€, (contre 0.32 € au titre de la distribution du résultat de l'exercice 2010, soit 1.051 K€) et avait offert aux actionnaires le choix d'opter pour le paiement en actions du dividende de l'exercice 2011.

Le prix d'émission des actions nouvelles était fixé à 26,68 euros et le délai de souscription était fixé jusqu'au 13 juillet 2012.

Le 31 juillet 2012, le directoire a constaté que, suite à l'offre de paiement du dividende 2011 en actions, 9.869 actions nouvelles de 2 euros chacune émises pour un montant de 26,68 euros ont été souscrites, représentant ainsi une augmentation de capital de 19 738 euros et une prime d'émission de 243 567 euros

Au 31 décembre 2012, le capital est ainsi composé de 3 511 168 actions ordinaires, entièrement libérées d'une valeur nominale de 2 euros, les primes d'émission et de fusion s'élevant à 32 142 milliers d'euros.

Paiements en actions

En mars 2012, 10.100 actions ont été émises pour satisfaire la tranche d'actions gratuites attribuée le 24 mars 2010, avec un impact de 20 K€ sur le capital et de -20 K€ sur les réserves. La charge totale a été étalée linéairement sur la durée d'acquisition des droits, soit deux ans à compter de la date d'attribution. La charge comptabilisée à ce titre sur l'exercice 2012 est de 17 K€.

Un plan initialement arrêté par le directoire du 17 janvier 2011 a ensuite été modifié par le directoire du 17 décembre 2011, afin de tenir compte des recommandations du Comité de Rémunérations du 6 décembre 2011.

Le nombre total des actions attribuées gratuitement serait au maximum de 81.445 actions à attribuer sur une période de deux années :

2012 : 43 370 actions au maximum 2013 : 38 075 actions

L'attribution des actions à leurs bénéficiaires ne serait définitive qu'au terme d'une période d'acquisition minimale de deux ans et l'obligation de conservation des bénéficiaires à l'issue de la période d'acquisition est fixée à deux ans.

S'agissant d'actions qui seraient attribuées aux membres du Comité de direction ayant un statut de dirigeants, le Conseil décide que ces derniers devront conserver au nominatif jusqu'à la date de cessation de leur fonction 50% des actions qui pourront être attribuées.

L'attribution des actions dépendra de la réalisation à la fin de chaque année d'un critère de performance basé sur le résultat net consolidé part groupe hors éléments exceptionnels et variation de taux de l'impôt sur les sociétés. La réalisation de ce critère de performance devant être appréciée lors de la publication des comptes consolidés intervenant en 2013 (pour l'exercice 2012) et 2014 (pour l'exercice 2013).

Aucune charge relative à ce plan n'a été constatée pour 2012, dans la mesure où les critères de performance n'ont pas été atteints en 2012 et qu'aucun élément probant à la clôture de l'exercice ne permet de considérer qu'ils seront atteints en 2013.

Ecarts de conversion

Les écarts de conversion sont de 37 milliers d'euros (175 milliers d'euros en 2011). Les gains de change représentent 296 milliers d'euros et les pertes de change 174 milliers d'euros au cours de l'exercice (contre respectivement 393 milliers d'euros et 411 milliers d'euros pour 2011).

Actions propres

en milliers d'euros Nombre de titres Valeur en K€
Au 31 décembre 2011 122 487 1 661
Acquisitions 6 563 189
Cessions -7 508 -217
Au 31 décembre 2012 121 542 1 633

Dividendes

Lors de l'assemblée générale du 7 juin 2013, il sera proposé un dividende de 0.32 € par action, soit un montant total de 1 123 573 euros avec la possibilité offerte aux actionnaires d'opter pour le paiement en actions du dividende de l'exercice 2012.

L'assemblée générale du 8 juin 2012 a approuvé la distribution d'un dividende brut de 0.32 € par action, soit 1 120 K€, (contre 0.32 € au titre de la distribution du résultat de l'exercice 2010, soit 1.051 K€) et avait offert aux actionnaires le choix d'opter pour le paiement en actions du dividende de l'exercice 2011.

Le prix d'émission des actions nouvelles était fixé à 26,68 euros et le délai de souscription était fixé jusqu'au 13 juillet 2012.

Le 31 juillet 2013, le directoire a constaté que, suite à l'offre de paiement du dividende 2011 en actions, 9.869 actions nouvelles de 2 euros chacune émises pour un montant de 26,68 euros ont été souscrites, représentant ainsi une augmentation de capital de 19 738 euros et une prime d'émission de 243 567 euros.

Gestion du capital

L'objectif du Groupe en matière de gestion de son capital est de s'assurer du maintien d'une bonne notation du risque de crédit propre et de disposer de ratios de qualité de manière à faciliter son activité et maximiser la valeur pour ses actionnaires.

Le Groupe gère la structure de son capital et procède à des ajustements en regard de l'évolution des conditions économiques. Pour maintenir ou ajuster la structure du capital, le Groupe peut rembourser une partie du capital ou émettre de nouvelles actions. Les objectifs, politiques et procédures de gestion demeurent inchangés en 2012.

Les seules contraintes règlementaires externes auxquelles l'entreprise est soumise au titre de son capital sont celles qui découlent du droit français ainsi que du règlement général de l'Autorité des Marchés Financiers. Le Groupe est en conformité avec la totalité de ces contraintes règlementaires au cours de l'exercice.

Note 16. Résultat par action

Les informations sur les résultats et les actions ayant servi au calcul des résultats de base et dilués par action pour l'ensemble des activités sont les suivantes :

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Résultat net pour les opérations poursuivies, part du Groupe 2 678 2 772
Résultat net pour les opérations abandonnées, part du Groupe -532 985
Résultat net, part du Groupe 2 147 3 758
Résultat net, part du Groupe, pour le résultat dilué 2 147 3 758
Nombre moyen pondéré d'actions ordinaires 3 502 886 3 358 110
Actions autodétenues (121 542) (122 487)
Nombre moyen pondéré d'actions ordinaires pour le résultat de base par
action 3 381 344 3 235 623
Effet de la dilution des actions attribuées gratuitement - 10 100
-
Nombre moyen pondéré d'actions ordinaires pour le résultat dilué par
action 3 381 344 3 245 723
Résultat par action de base (en euro) pour les opérations poursuivies 0,79 0,86
Résultat par action dilué (en euro) pour les opérations poursuivies 0,79 0,85
Résultat par action de base (en euro) pour les opérations abandonnées -0,16 0,30
Résultat par action dilué (en euro) pour les opérations abandonnées -0,16 0,30
Résultat par action de base (en euro) total 0,63 1,16
Résultat par action dilué (en euro) total 0,63 1,16

Note 17. Dettes financières

Evolution de l'endettement

en milliers d'euros Emprunts sur
location
financement
Emprunts
envers
établissement
s de crédit
Instruments
dérivés
passifs
Concours
bancaires
*
Autres Total
Valeur au 31 décembre 2011 4 816 28 531 839 59 243 146 93 576
Augmentation 1 501 5 500 7 001
Diminution -1 918 -5 630 -83 -1 094 -146 -8 871
Regroupement d'entreprises
Passifs liés aux actifs détenus en vue de la
vente
-239 -239
Écart de conversion -145 -145
Autres variations 6 6
Valeur au 31 décembre 2012 4 398 28 263 756 57 910 91 329
dont part courante 1 569 6 110 57 910 65 590
dont part non courante 2 829 22 153 756 25 738

* renvoi note 13

Les dettes financières sont principalement libellées en euros, à l'exception d'un financement à court et moyen terme souscrit en francs suisses et dont le solde au 31 décembre 2012 totalise 839 milliers d'euros.

Les nouvelles dettes à moyen terme financent le renouvellement de la flotte de véhicule, la rénovation des sites et la modernisation de l'outil de production.

Analyse par nature de taux

2012 2011
en milliers d'euros Taux fixe Taux variable Taux fixe Taux
variable
Dettes envers des établissements de
crédit
39,8% 60,2% 41,4% 58,6%
Dettes sur contrats de location
financement
100,0% 100,0%
Concours Bancaires 100,0% 100,0%

Les dettes à taux variables sont indexées sur la moyenne mensuelle de l'EONIA pour les découverts bancaires et sur l'EURIBOR 1 mois ou 3 mois pour les emprunts bancaires.

Note 18. Covenants

Trois contrats d'emprunts sont assortis de clauses de remboursement anticipé :

Un premier emprunt est assorti de ratios basés sur les comptes consolidés du Groupe. Les ratios concernés sont le gearing consolidé/situation nette et le cash-flow cover consolidé / service de la dette.

Un second emprunt est assorti de ratios basés sur les comptes consolidés du Groupe. Les ratios concernés sont les dettes financières nettes / fonds propres, les dettes à moyen et long terme / capacité d'autofinancement et les frais financiers / excédent brut d'exploitation.

Un troisième emprunt est assorti de ratios basés sur les comptes annuels de la société AdVini. Les ratios concernés sont le maintien de la situation nette à un niveau au moins égal à 90% de celui existant au 31/12/2011, les fonds propres /dettes à moyen et long terme, l'endettement net /situation nette.

Dans l'hypothèse d'un dépassement de ces ratios financiers d'une part et d'une demande expresse de remboursement anticipé des emprunts concernés par les prêteurs d'autre part, le Groupe serait amené à rembourser par anticipation l'encours des contrats, soit en utilisant sa trésorerie excédentaire, soit en contractant de nouveaux financements auprès de nouveaux prêteurs.

Tous ces ratios sont respectés au 31/12/12.

Note 19. Passifs financiers

Les tableaux ci-après présentent la valeur comptable des catégories d'instruments financiers :

Au 31 décembre 2012

Passifs financiers à la juste
valeur par le résultat
Dérivés de Passifs exclus
Montant au
bilan 31.12.2012
Passifs
financiers au
coût amorti
Dérivés de
couverture
de juste
valeur
Dérivés non
éligibles à la
comptabilité
de couverture
couverture
de flux de
trésorerie
du champ
d'application
d'IAS 39
Dettes financières 25 738 24 982 756 -
Passifs d'impôts différés 14 236 14 236
Provisions part non courante 2 192 2 192
PASSIFS NON COURANTS 42 166 24 982 756 - - 16 428
Dettes financières part moins d'un an 65 590 65 590 -
Dettes d'impôt exigible 359 359
Dettes fournisseurs 42 522 42 522 -
Provisions part courante 268 268
Autres passifs courants
Passifs liés aux actifs détenus en vue
16 439 2 740 13 699
de la vente 4 127 4 127 -
PASSIFS COURANTS 129 305 114 979 - - - 14 326

Pour l'ensemble des passifs financiers à l'exception des emprunts bancaires à taux fixe, le Groupe estime que la valeur comptable peut être considérée comme la valeur de marché la plus représentative. Les justes valeurs des emprunts bancaires à taux fixe ont été calculées par actualisation des flux futurs de trésorerie attendus au taux d'intérêt courant EURIBOR 3 mois. Elle s'élève à 15 647 milliers d'euros au 31 décembre 2012 (contre 15 944 milliers d'euros au 31 décembre 2011).

Au 31 décembre 2011

Montant au
bilan 31.12.2011
Passifs
financiers au
coût amorti
Dérivés de
couverture
de juste
valeur
Passifs financiers à la juste
valeur par le résultat
Dérivés non
éligibles à la
comptabilité
de couverture
Dérivés de
couverture
de flux de
trésorerie
Passifs exclus
du champ
d'application
d'IAS 39
Dettes financières 27 074 26 235 839 -
Passifs d'impôts différés 13 202 13 202
Provisions part non courante 2 435 2 435
PASSIFS NON COURANTS 42 711 26 235 839 - - 15 638
Dettes financières part moins d'un an 66 502 66 502 -
Dettes d'impôt exigible 143 143
Dettes fournisseurs 45 965 45 965 -
Provisions part courante 203 203
Autres passifs courants 16 843 3 312 13 531
Passifs liés aux actifs détenus en vue
de la vente
4 082 4 082 -
PASSIFS COURANTS 133 738 119 861 - - - 13 877

Note 20. Instruments dérivés et gestion des risques financiers

La gestion des risques financiers repose sur des stratégies spécifiques en matière de risque de taux d'intérêt, de risque de change, de risque de liquidité et de risque de crédit. Le Groupe ne détient aucun instrument dérivé de nature spéculative. Tous les instruments financiers dérivés ont été conclus pour les besoins de la couverture des risques de taux d'intérêt et des taux de change. Ainsi, en 2012, tous les instruments dérivés sont traités en instruments de couverture au sens de l'IAS 39 (cf note 3 – instruments financiers dérivés)

Risque de change

Instruments de change
Valeur de
Montant marché Valeur de Variation de
(en milliers d'euros) notionnels 31/12/12 marché 31/12/11 juste valeur
Vente à terme 4 050 20 -59 78
Options de change achats 1 750 46 -71 118
Options de change vente 2 250 -18 32 -51
Total des instruments dérivés sur risque de change 8 050 48 (98) 146

L'essentiel des flux d'achats et de ventes est réalisé en euros. Le risque de change sur les opérations réalisées en USD, en zloty polonais et sur le dollar canadien est limité, les achats et ventes étant effectués dans ces mêmes devises. Un risque de change marginal peut également résulter des opérations réalisées sur le peso chilien et le rand. Les opérations de couverture de risque de taux de change en vigueur à la date de clôture ont une maturité maximale à fin septembre 2013.

Risque de taux

Instruments de taux d'intérêt
Valeur de
Montant marché Valeur de Variation de
(en milliers d'euros) notionnels 31/12/12 marché 31/12/11 juste valeur
Swap de taux / emprunteur taux fixe 18 350 -479 -639 161
Option de taux / Passif taux variable (Floor/Cap) 30 000 -278 -102 -175
Total des instruments dérivés sur risque de taux 48 350 (756) (741) (15)

Le risque de taux d'intérêt résulte du recours à des financements à taux variable et concerne donc le risque de hausse des taux d'intérêt.

Les principaux emprunts à moyen terme libellés à taux variable ont donné lieu à des contrats de caps, qui permettent de limiter la hausse des taux d'intérêt tout en gardant la possibilité de bénéficier de taux plus favorable.

Les lignes de crédit à court terme donnent lieu ou non à couverture selon l'analyse faite par le management.

Sur la base d'une utilisation moyenne de 60 millions d'euros, une variation de 100 points de base (1%) des taux courts entraînerait une incidence sur le résultat avant impôt de 0,6 millions d'euros.

Les opérations de couverture de risque de taux en vigueur à la date de clôture ont une maturité maximale à fin février 2017.

Risque de liquidité

Le Groupe considère que le risque d'insuffisance de trésorerie est très limité. Par ailleurs, le groupe estime que l'accès à des sources de financement diversifiées doit permettre de réduire le risque.

Les renégociations régulières des lignes de trésorerie permettent à la société de répondre à ses besoins de financement à court terme.

Risque de crédit

Ce risque, qui pourrait résulter de la défaillance d'un client du Groupe, est limité à la fois par la diversité du portefeuille de clients (équilibre des circuits de distribution, répartition géographique) et par la politique d'assurance-crédit globale pour le Groupe.

Les autres actifs financiers sont la trésorerie et les équivalents de trésorerie. Ces actifs sont placés auprès d'établissements financiers de premier plan.

En matière de gestion du risque client, le Groupe dispose d'une assurance-crédit globale qui couvre l'ensemble de son activité et de procédures internes visant à minimiser les prises de risques pour la part des créances non couvertes par cette assurance. Les créances clients échues ainsi que les écarts sur règlements sont analysés mensuellement, au cas par cas, et provisionnés en fonction de leur âge ou des motifs de non recouvrement.

Risque de prix de matières premières

Les process d'achats vins et autres achats de production sont encadrés par les normes de certification du Groupe (ISO 9001 version 2000, IFS, BRC). Le risque fournisseur sur la matière première, le vin, est très faible du fait de la diversité et de l'étendue des sources d'approvisionnement.

en milliers d'euros Stock Clients Titres de
part.
TOTAL
ACTIF
Autres Retraite TOTAL
PASSIF
TOTAL
Valeur au 31 décembre 2011 756 3 392 7 4 155 1 803 836 2 639 6 794
Dotations 421 484 905 99 40 139 1 044
Reprises utilisées -460 -295 -755 -35 -35 -790
Reprises non utilisées -600 -600 -600
Regroupement d'entreprises
Écart de conversion
Variations des écarts actuariels comptabilisés en OCI 316 316 316
Valeur au 31 décembre 2012 717 3 581 7 4 305 1 267 1 192 2 459 6 764
- dont part courante 717 3 581 7 4 305 267 267 4 572
- dont part non courante 1 000 1 192 2 192 2 192

Note 21. Provisions et dépréciations

Les provisions pour risque couvrent divers risques sociaux et commerciaux.

Le poste provision part non courante a diminué par rapport au 31 décembre 2011 de 600K€ représentés par une reprise de provision sur litige commercial.

Composantes des engagements provisionnés

Le détail des provisions pour pensions et avantages assimilés se présente de la manière suivante :

en milliers d'euros 31-déc.-12 31-déc.-11
Indemnités de départ à la retraite 1 192 836
Médaille du travail
Autres
Total provision pour pensions et autres avantages
assimilés 1 192 836

Variation des engagements sur la période

en milliers d'euros 31-déc.-12 31-déc.-11
Provision au bilan à l'ouverture 836 761
Variations de périmètre 41
Charges nettes de la période 40 34
Reprises nettes de la période
Prestations payées sur la période
Variations des écarts actuariels comptabilisés en OCI 316
Provision au bilan à la clôture 1 192 836
- Dont part courante
- Dont part non courante 1 192 836

Le Groupe a anticipé l'application de l'amendement IAS19 dans les comptes consolidés de l'exercice 2012 en comptabilisant en capitaux propres les écarts actuariels relatifs aux avantages du personnel pour les régimes à prestations définies, pour un montant de 316 K€.

Les autres variations de la provision pour pensions et avantages au personnel sont comptabilisés en charges dans le poste « Frais de personnel » pour 40 K€.

Les montants relatifs à la période en cours et aux quatre périodes précédentes se présentent comme suit :

en milliers d'euros 31-déc.-12 31-déc.-11 31-déc.-10 31-déc.-09 31-déc.-08
Obligation au titre -1 362 -992 -894 -490 -494
des prestations définies
Actifs du plan 170 157 133
(Déficit)/Excédent -1 192 -835 -761 -490 -494

Hypothèses de calcul retenues

Les hypothèses de calcul retenues sur l'ensemble des sociétés du Groupe sont établies sur la base de la convention collective « Vins et spiritueux » et se présentent de la manière suivante :

31-déc-12 31-déc-11
Taux d'actualisation 2,83% 4,60%
Départ à la retraite à l'initiative du salarié 65 ans* 65 ans*
Turn-over (par tranches d'âge) 0 à 10% 0 à 10%
Taux de progression des salaires 1,3% 1,3%
Taux de charges sociales 45 à 50% 45 à 50%

* 60 ans pour des cas isolés identifiés

Au 31 décembre 2012, un test de sensibilité a été effectué : une variation du taux d'actualisation de +/- 0.5% entraînerait une variation d'environ 100 k€ de ces engagements.

Autres provisions

Les autres provisions se détaillent de la façon suivante :

en milliers d'euros Litiges
commerci
aux
Litiges sociaux Provision
fiscale
Autres Total
Valeur au 31 décembre 2011 1 627 176 - 1 803
Dotations 99 - - - 99
Reprises utilisées - (35) - - (35)
Reprises non utilisées (600) - - - (600)
Regroupement d'entreprises - - - - -
Écart de conversion - - - - -
Autres variations - - - - -
Valeur au 31 décembre 2012 1 126 141 - - 1 267
- dont part courante 126 141 - - 267
- dont part non courante 1 000 - - - 1 000

Note 22. Autres passifs courants et compte de régularisation

en milliers d'euros 31-déc.-12 31-déc.-11
Dettes fiscales et sociales 10 380 9 752
Autres dettes 5 511 6 619
Produits constatés d'avance 548 472
Total 16 439 16 843

Les autres dettes sont principalement constituées des dettes de participations publicitaires envers les clients et d'avances et acomptes reçus sur contrat primeurs.

Note 23. Charges de personnel

en milliers d'euros 31-déc.-12 31-déc.-11
Salaires et traitements 20 349 19 749
Charges sociales 9 313 9 211
Participation des salariés 273 139
Charges liées aux actions gratuites 18 264
Total 29 953 29 363

Le montant des cotisations comptabilisées dans le cadre du régime à cotisations définies représente 1.505 milliers d'euros (contre 1.493 milliers d'euros en 2011).

L'évolution de l'effectif se présente de la manière suivante :

31-déc.-12 31-déc.-11
Dirigeants 1 1
Cadres 158 154
Agents de Maîtrise 82 85
Employés et Ouvriers 312 325
Total 553 565

Note 24. Autres produits et charges opérationnelles

Autres produits opérationnels

en milliers d'euros 31-déc.-12 31-déc.-11
Plus values nettes cessions immobilisations 113 885
Subvention d'exploitation 471 695
Gains de change 296 393
Badwill 236
Divers produits d'exploitation 735 916
Total 1 616 3 125

Les divers produits d'exploitation se composent notamment de reprises de provisions non utilisées et d'indemnités sur litiges commerciaux.

Autres charges opérationnelles

en milliers d'euros 31-déc.-12 31-déc.-11
Moins values nettes cessions immobilisations
Pertes de change -174 -411
frais d'acquisition et cessions immo -661
Dépréciation écart d'acquisition
Divers charges d'exploitation -508 -517
Total -682 -1 588

Note 25. Résultat Financier

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Produits de trésorerie et équivalents de trésorerie 1 57
Coût de l'endettement financier brut -2 050 -2 366
Coût de l'endettement financier net (2 049) (2 309)
Autres produits financiers 60 35
Autres charges financières -161 -117
Résultat Financier -2 149 -2 391

Note 26. Impôts sur les résultats

Impôts différés

Impôts différés sur : 31-déc-12 31-déc-11
Provisions règlementées 1 448 1 425
Indemnités de départ en retraite -389 -270
Immo corporelles et crédit bail
Différences temporelles fiscales et
1 152 1 172
activation des déficits fiscaux -385 -2 007
IDA sur report fiscaux déficitaires 17 -45
Provision intragroupe 379
Instruments dérivés -244 -287
Ecarts d'Evaluation 12 634 12 839
Divers -21 -54
Autres Provisions
Total 14 212 13 151
Dont IDP 14 236 13 202
Dont IDA -24 -51

Charge d'impôt

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Charge d'impôt courant sur les sociétés -405 31
Charge (produit) d'impôt différé -1 183 -889
Total charge d'impôt -1 588 -858

Le Groupe AdVini a mis en place un contrat d'intégration fiscale entre 12 sociétés du groupe. En 2012, comme en 2011, les reports déficitaires non reconnus concernent essentiellement les activités destinées à être cédées.

Rapprochement entre la charge d'impôt et le résultat avant impôts

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Résultat net de l'ensemble consolidé après impôt 2 187 3 787
Charges d'impôt comptabilisée 1 588 858
Charges d'impôt incluse dans les activités abandonnées
RESULTAT AVANT IMPOT 3 775 4 645
Taux d'impôt 35,00% 35,00%
Charges d'impôt théorique 1 321 1 626
Eléments de rapprochement :
Badwill et JV - déprec GW - (898)
Différences permanentes fiscales 155 (33)
Consommation de déficits non activés (76) (145)
Non reconnaissance des actifs d'ID non recouv. sur
reports fiscaux déficitaires 180 151
Paiements en actions - différence permanente 6 92
Provisions - différence permanente
Plus value de cession non imposable
- -
Effet du changement de taux intégration fiscale (13) (72)
Divers 14 137
Total 1 588 858

Note 27. Parties liées

Achats et ventes de biens et services

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Ventes au Groupe AdVini 4 070 4 351
Achats au Groupe AdVini 261 248

Près des trois quarts des ventes des parties liées au Groupe (64 %) sont constituées par les achats de vins réalisés auprès des domaines viticoles détenus par les actionnaires familiaux.

Ces transactions ont été réalisées selon des modalités équivalentes à celles qui prévalent dans le cas de transactions soumises à des conditions de concurrence normale.

L'autre poste principal concerne les facturations de location immobilière (23%)

Rémunération des membres du Conseil de Surveillance, du Directoire et de la Direction générale

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Avantages à court terme 1 026 1 145
Avantages postérieurs à l'emploi - -
Autres avantages à long terme
Indemnités de fin de contrat de travail
Paiements en actions 18 264
Total 1 044 1 409

Le montant des jetons de présence versés aux membres du conseil de surveillance, au titre de 2012, s'est élevé à 54 milliers d'euros (74 milliers d'euros en 2011).

Information complémentaire sur la rémunération des dirigeants

En complément des informations mentionnées dans le tableau qui précède, il existe des indemnités compensatrices en cas de rupture de contrat ou de mandat dont le total pourrait, au maximum pour l'ensemble des indemnités, représenter un montant de 949 milliers d'euros. Aucune charge n'est constatée au titre de ces indemnités sur l'exercice 2012. Il n'existe pas de stock-options.

A compter de 2011, tous les dirigeants salariés ont bénéficié d'une retraite complémentaire « article 83 ». Cela concerne un membre du Conseil de surveillance et trois membres du Directoire.

Note 28. Engagements et passifs éventuels

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Engagements réciproques
Envers les caves ou des propriétaires 21 049 18 839
Dettes garanties par des sûretés réelles
Nantissements fonds de commerce 1 136 1 519
Nantissements titres et instruments financiers 4 823 6 223
Hypothèques 5 393 6 384
Gages -
Engagements donnés
Autres garanties données 731 731
Cautions - 7
33 132 33 703

Les engagements envers les caves et les propriétaires correspondent au montant des contrats d'achats de vin non retirés.

La valeur comptable des actifs donnés en garantie de passifs correspond aux titres des sociétés Antoine Moueix, SCI Château Baron Georges et SCEA Raymond.

Le montant des contrats de locations simples, concernés par les informations requises par la norme IAS 17, n'est pas significatif.

Au 31 décembre 2012, les engagements du Groupe en matière de Droit Individuel à la Formation sont de 46 228 heures.

Note 29. Information sectorielle

Le Groupe AdVini est organisé autour d'un secteur opérationnel principal : le secteur « vin ».

AdVini intervient sur toute la filière vin, et de façon quasi exclusive dans ce secteur, en tant que producteur, éleveur, négociant et metteur en marché. AdVini est organisé autour de maisons de vins, implantées au cœur des principales régions viticoles, et de structures centralisées qui regroupent les fonctions support et la commercialisation.

Ces secteurs opérationnels ont été regroupés car ils remplissent les critères de regroupement de la norme IFRS8 paragraphe 12 pour être regroupés en un seul secteur Vins. Les interactions entre les maisons, et avec les services centraux sont nombreuses :

  • o Sur le plan commercial :
  • flux commerciaux croisés
  • force de vente commune
  • o Sur le plan industriel :
  • sites de stockage des vins et outils de production partagés
  • logistique et stockage centralisés
  • o Sur le plan financier :
  • gestion des besoins de trésorerie / flux de trésorerie
  • décisions d'investissements
  • gestion des besoins de financements

Dans ce contexte, le pilotage et mesure de la performance prennent toute leur importance au niveau global, c'est-à-dire à travers des indicateurs pilotés au niveau groupe.

Les autres activités connexes sont regroupées dans la colonne « Autres ». Ces activités sont les suivantes :

  • o le transport et la gestion de la flotte de véhicules,
  • o la fabrication d'étiquettes et de capsules
  • o l'activité d'hôtellerie et de restauration

Elles ne représentent pas plus de 10% de l'ensemble et ne font donc pas l'objet d'une information séparée.

Au 31 décembre 2012

en milliers d'euros
Au 31 décembre 2012 Secteur Vin Autres Eliminations
inter secteurs
Total
Chiffre d'Affaires 216 216 7 697 -5 239 218 673
Marge Brute 69 905 5 533 -3 231 72 208
% 32% 72% 0% 33%
Résultat Opérationnel 6 216 254 0 6 471
Résultat Financier -2 032 -117 0 -2 149
Résultat avant IS 3 638 137 0 3 775
Charge d'Impôt -1 497 -91 0 -1 588
Actifs sectoriels 229 644 5 954 -4 114 231 484

Au 31 décembre 2011

en milliers d'euros

Au 31 décembre 2011 Secteur Vin Autres Eliminations
inter secteurs
Chiffre d'Affaires 207 793 7 436 -5 213 210 015
Marge Brute 67 027 5 274 -3 246 69 055
% 32,3% 70,9% 32,9%
Résultat Opérationnel 5 917 135 0 6 051
Résultat Financier -2 263 -127 0 -2 391
Résultat avant IS 4 638 7 0 4 645
Charge d'Impôt -714 -144 0 -858
Actifs sectoriels 233 045 6 047 -4 094 234 998

Les méthodes comptables utilisées pour l'information sectorielle sont cohérentes avec celles utilisées pour l'établissement des comptes consolidés.

La quasi-totalité des flux d'investissements concerne le secteur Vin.

Les activités abandonnées concernent le secteur Vin.

Informations relatives aux zones géographiques

Chiffre d'Affaires (ventilé sur la base du pays de localisation du client)

en millions d'euros
Au 31 décembre 2012 France Export Total
Chiffre d'Affaires 129,3 89,4 218,7
Au 31 décembre 2011 France Export Total
Chiffre d'Affaires 126,5 83,5 210

Le Groupe n'a aucun client avec lequel il réalise un volume de ventes supérieur au dixième du chiffre d'affaires consolidé.

La quasi-totalité des actifs immobilisés concerne des actifs localisés en France, hors actifs destinés à être cédés qui sont situés en Afrique du Sud et hors actifs dans les entreprises associées au Chili.

Note 30. Evénements postérieurs à la clôture de la période

Aucun fait significatif n'est intervenu depuis la clôture de l'exercice.

Les comptes consolidés d'AdVini sont intégrés globalement dans les comptes consolidés de la SOCIETE D'INVESTISSEMENT D'OCCITANIE :

  • o S.A. au capital de 1 908 800 Euros
  • o Siège social : Saint Félix de Lodez
  • o R.C.S. : Clermont l'Hérault B 348 276 536

5. Rapport des Commissaires aux Comptes sur les comptes consolidés

KPMG AUDIT SUD-EST

480, avenue du Prado 13269 Marseille Cedex 08 S.A.S. au capital de € 200.000

Commissaire aux Comptes Membre de la compagnie régionale d'Aix-en-Provence

AdVini

Exercice clos le 31 décembre 2012

Rapport des commissaires aux comptes sur les comptes consolidés

Aux Actionnaires,

En exécution de la mission qui nous a été confiée par vos assemblées générales, nous vous présentons notre rapport relatif à l'exercice clos le 31 décembre 2012, sur :

  • le contrôle des comptes consolidés de la société AdVini, tels qu'ils sont joints au présent rapport ;
  • la justification de nos appréciations ;
  • la vérification spécifique prévue par la loi.

Les comptes consolidés ont été arrêtés par le directoire. Il nous appartient, sur la base de notre audit, d'exprimer une opinion sur ces comptes.

I. Opinion sur les comptes consolidés

Nous avons effectué notre audit selon les normes d'exercice professionnel applicables en France ; ces normes requièrent la mise en œuvre de diligences permettant d'obtenir l'assurance raisonnable que les comptes consolidés ne comportent pas d'anomalies significatives. Un audit consiste à vérifier, par sondages ou au moyen d'autres méthodes de sélection, les éléments justifiant des montants et informations figurant dans les comptes consolidés. Il consiste également à apprécier les principes comptables suivis, les estimations significatives retenues et la présentation d'ensemble des comptes. Nous estimons que les éléments que nous avons collectés sont suffisants et appropriés pour fonder notre opinion.

Nous certifions que les comptes consolidés de l'exercice sont, au regard du référentiel IFRS tel qu'adopté dans l'Union européenne, réguliers et sincères et donnent une image fidèle du patrimoine, de la situation financière, ainsi que du résultat de l'ensemble constitué par les personnes et entités comprises dans la consolidation.

II. Justification des appréciations

Les estimations comptables concourant à la préparation des comptes ont été réalisées dans un environnement incertain, lié à la crise des finances publiques de certains pays de la zone euro. Cette crise s'accompagne d'une crise économique et de liquidité, qui rend difficile l'appréhension des perspectives économiques. C'est dans ce contexte que, en application des dispositions de l'article L. 823-9 du Code de commerce, nous avons procédé à nos propres appréciations et que nous portons à votre connaissance les éléments suivants :

Votre groupe procède, à chaque clôture, à un test de dépréciation des écarts d'acquisition et des actifs à durée de vie indéfinie et évalue également s'il existe un indice de perte de valeur des actifs à long terme, selon les modalités

ERNST & YOUNG Audit

1025, rue Henri Becquerel C.S. 39520 34961 Montpellier Cedex 02 S.A.S. à capital variable

Commissaire aux Comptes Membre de la compagnie régionale de Versailles

décrites dans les notes 3 « Principes comptables et méthodes d'évaluation » et 8 « Dépréciation des actifs » de l'annexe aux états financiers consolidés. Nous avons examiné les modalités de mise en œuvre de ces tests de perte de valeur ainsi que les prévisions de flux de trésorerie et les hypothèses utilisées et nous avons vérifié que les notes 3 et 8 donnent une information appropriée.

Votre groupe procède, à l'occasion de chaque regroupement d'entreprises, aux affectations de juste valeur des actifs et passifs identifiables acquis, selon les modalités décrites dans la note 3 « Principes comptables et méthodes d'évaluation » de l'annexe aux états financiers consolidés. Nos travaux ont consisté à examiner les données utilisées, à apprécier les hypothèses retenues, à revoir les calculs effectués et à vérifier que la note 4 « Evolution du périmètre de consolidation » de l'annexe aux états financiers consolidés fournit une information appropriée.

Comme mentionné dans la note 3 « Principes comptables et méthodes d'évaluation » de l'annexe aux états financiers consolidés, complétée par la note 21 « Provisions et dépréciations », votre groupe a procédé à des dépréciations d'actifs, principalement sur certains actifs circulants, et a constitué des provisions pour risques et charges pour couvrir les litiges et autres risques, ainsi que les engagements de retraite vis-à-vis des salariés. Nos travaux ont consisté à apprécier les données et les hypothèses retenues par votre groupe sur la base des éléments disponibles à ce jour, à mettre en œuvre des tests afin de vérifier, par sondages, leur application, à comparer les estimations comptables des périodes précédentes avec les réalisations correspondantes et à examiner les procédures d'approbation de ces estimations par la direction. Dans le cadre de notre appréciation de celles-ci, nous nous sommes assurés du caractère raisonnable des hypothèses retenues par votre groupe ainsi que des évaluations qui en résultent.

Les appréciations ainsi portées s'inscrivent dans le cadre de notre démarche d'audit des comptes consolidés, pris dans leur ensemble, et ont donc contribué à la formation de notre opinion exprimée dans la première partie de ce rapport.

III. Vérification spécifique

Nous avons également procédé, conformément aux normes d'exercice professionnel applicables en France, à la vérification spécifique prévue par la loi des informations relatives au groupe, données dans le rapport de gestion.

Nous n'avons pas d'observation à formuler sur leur sincérité et leur concordance avec les comptes consolidés.

Marseille et Montpellier, le 26 avril 2013

Les Commissaires aux Comptes

KPMG AUDIT SUD-EST ERNST & YOUNG Audit

Didier Redon John Evans Marie-Thérèse Mercier

6. Rapport de Gestion

Sommaire

I.
Les comptes consolidés 2012
88
Evolution du périmètre de consolidation 88
Liste des filiales et participations 88
Faits marquants 2012 90
Le marché et la filière vin 91
Synthèse des résultats consolidés 2012 91
Evolution des principes comptables et des méthodes d'évaluation 94
Activité d'Advini en matière de recherche et développement 95
Evènements marquants survenus après la clôture 95
II.
Activité et résultats d'AdVini SA en 2012 (société Mère)
96
Activité 96
Résultats 96
Situation financière 96
Activité d'AdVini SA en matière de recherche et développement 97
Evènements marquants survenus après la clôture 97
III. Activité et résultats des principales filiales 98
Maisons de vins 98
Autres sociétés du pôle vins 99
IV. Stratégie et perspectives 101
V.
Politique environnementale et sociale : un engagement au quotidien
102
VI. La gestion des risques 123
VII.Capital social, actionnariat et prises de participation 125
VIII.Informations sur les mandats sociaux au 31/12/2012 129
IX. Autres informations 134
X.
Résolutions soumises à l'Assemblée Générale Mixte du 7 juin 2013
135
Annexe 137
Tableau des résultats des 5 derniers exercices d'AdVini SA 137
Etat des délégations de pouvoirs et de compétences et utilisations faites pendant l'exercice 138

Evolution du périmètre de consolidation

(cf. note 4 de l'annexe aux comptes consolidés)

Au 31 décembre 2012, le périmètre de consolidation du groupe AdVini comprend 34 sociétés dont 32 sont consolidées par intégration globale et 2 par mise en équivalence.

Le périmètre n'a pratiquement pas évolué au cours de l'exercice 2012, en dehors l'acquisition en décembre 2012 du Domaine les Clos de Paulilles : reprise du fonds de commerce et des stocks par la SAS CAZES et création de la SCEA Les Clos de Paulilles, filiale à 100% de la SAS CAZES, destinée à l'exploitation du vignoble.

Liste des filiales et participations

NOM DE LA SOCIETE %
CONTROLE
%
INTERET
DEVISE METHODE DE
CONSOLIDATION
1 AdVini (Mère) 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
2 SARL TRANSPORTS LODEZIENS 99.95% 99.95% Euro Intégration globale
3 SAS OGIER 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
4 SAS ETS LEONCE AMOUROUX 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
5 SAS CAZES 66.66% 66.66% Euro Intégration globale
6 SAS GASSIER 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
7 SAS RIGAL 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
8 SAS ANTOINE MOUEIX 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
9 SAS IMPRESSIONS DE L'ENCLOS 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
10 GIE L'ORMARINE ET JEANJEAN 50.00% 71.43% Euro Intégration globale
11 ADVINI POLSKA, Sp. Z.O.O. (Pologne) 100.00% 100.00% Zloty Intégration globale
12 ADVINI USA, Limited (Etats-Unis, ex-Cannon Wines) 100.00% 100.00% Dollar US Intégration globale
13 ADVINI CANADA, Incorporated (Canada) 100.00% 100.00% Dollar CAD Intégration globale
14 SCEA CHÂTEAU CAPET GUILLIER 99.99% 99.99% Euro Intégration globale
15 SCEA NOTRE DAME DE COUSIGNAC 99.61% 99.61% Euro Intégration globale
16 SCEA LE FENOUILLET 99.97% 99.97% Euro Intégration globale
17 SCEA CHÂTEAU GRAND RENOM 99.90% 99.90% Euro Intégration globale
18 SCEA MAS DE PIVE 99,99% 99,99% Euro Intégration globale
19 SCEA RAYMOND 99.80% 99.80% Euro Intégration globale
20 SCI CHÂTEAU BARON GEORGES 99.95% 99.95% Euro Intégration globale
21 SCI CAVES BESSAC 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
22 SCI ANTOINE MOUEIX 99.90% 99.90% Euro Intégration globale
23 SAS LA TABLE D'AIME 51.72% 34.47% Euro Intégration globale
24 SCEA CHÂTEAU GASSIER 48.98% 48.98% Euro Mise en équivalence
25 SA DOMAINE LAROCHE 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
26 SA MAS LA CHEVALIERE 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
27 EURL LE VIEUX MOULIN 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
28 SCI DU DOMAINE LAROCHE 100.00% 100.00% Euro Intégration globale
29 ADVINI LATAM (ex LAROCHE CHILE, Limitada, Chili) 100.00% 100.00% Peso chilien Intégration globale
30 LAROCHE WINES, Limited (Royaume-Uni) 100.00% 100.00% Livre Intégration globale
sterling
31 LAROCHE, Incorporated (Etats-Unis) 100.00% 100.00% Dollar US Intégration globale
32 LAROCHE SOUTH AFRICA WINE ESTATES, Limited
(Afrique du Sud)
100.00% 100.00% Rand Intégration globale
33 VINA CASABLANCA, Limitada (Chili) 30,90% 30,90% Peso chilien Mise en équivalence
34 SCEA PAULILLES 66.66% 66.66% Euro Intégration globale

Les évènements suivants ont caractérisé l'exercice 2012:

Un chiffre d'affaires de 218,7 millions d'euros, en croissance de +4,1%, après une année 2011 à +10%. Les ventes export, qui représentent 41% du chiffre d'affaires vin,

progressent de +8,4%. L'Asie à +25%, l'Amérique du Nord à +21% ou encore l'Amérique du Sud à +288% confirment leur important potentiel de développement.

Poursuite des acquisitions et partenariats avec :

  • Château Hanteillan – Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois, 80 hectares.

Accord de gestion de la propriété par Antoine Moueix et accord de distribution du Château, pour un chiffre d'affaires annuel d'environ 1,5 millions d'euros

  • L'Amphore de Provence – Côte de Provence : accord de distribution exclusive de la marque l'Amphore de Provence pour un chiffre d'affaires annuel d'environ 0,6 millions d'euros

  • Abbaye de Saint-Hilaire – Coteaux Varois : accord de distribution exclusive pour un chiffre d'affaires annuel d'environ 0,4 millions d'euros

  • Les Clos de Paulilles – Collioure et Banyuls : reprise du fonds de commerce (plus d'un million d'euros de chiffre d'affaires), exploitation du vignoble racheté par des investisseurs et gestion d'un restaurant et d'une boutique de vente.

Une nouvelle gouvernance pour accompagner la croissance d'AdVini:

Les réflexions menées au cours du second semestre 2012 ont abouti à une refonte de la gouvernance opérationnelle. La principale évolution consiste en la création d'un Comité Exécutif resserré de neuf personnes.

Au sein de ce Comité, de nouvelles missions ont été affectées :

  • une direction des opérations qui couvre la mise en bouteille et la logistique
  • une direction Marketing et Communication
  • des directions de bassins viticoles
  • une direction Commerciale
  • une direction des Ressources Humaines
  • une direction Administrative, Financière et Contrôle de Gestion
  • une direction Audit Interne, Juridique et Gouvernance

Cette nouvelle gouvernance est effective depuis janvier 2013.

Dans la grande distribution française en 2012, le marché des ventes de vins tranquilles est quasiment stable en volume avec 1,05 milliards de litres vendus (-0,4%). La valorisation des vins se poursuit avec un chiffre d'affaires de 3,9 milliards, en progression de + 2,4%.

Hors hard Discount, toutes les catégories et couleurs progressent en valeur. A la différence des vins blancs et rosés, les vins rouges reculent légèrement en volume (-1.3%). Le marché du Hard Discount (moins du 6% du CA), est en recul de 6%.

Les exportations de vins tranquilles français restent dynamiques avec des volumes de 1,4 milliards de litres en progression de 1,6% et des ventes de 5,4 milliards, à + 10%. En valeur, le premier marché pour les vins français reste le Royaume Uni, suivi des Etats-Unis et de l'Allemagne.

Synthèse des résultats consolidés 2012

Chiffre d'affaires (en M€) et taux de marge brute

Activité et marge brute

Sur l'exercice 2012, AdVini réalise un chiffre d'affaires de 218,7 M€, en hausse de +4,1%, conforme à l'objectif annuel.

Les ventes export qui représentent 41% du CA Vin sont en croissance sur l'année 2012 de +8,4% pour un chiffre d'affaires de 89,4 M€. L'Asie à +25%, l'Amérique du Nord à +21% ou encore l'Amérique du Sud à +288%, qui totalisent seulement 13% des ventes totales 2012, confirment leur important potentiel de développement. L'Europe reste positive à + 3,5%, malgré l'abandon de marchés au Royaume-Uni.

En France, le secteur Traditionnel (17% du CA Vin) est en retrait de -7,3%, alors que l'activité continue de progresser en Grande Distribution (43% du CA Vin) à + 4,6%.

La marge brute progresse de 3,2 M€ à72,2 M€. En dépit de cours des vins toujours très fermes à l'achat sur l'ensemble des régions, le taux de marge brute est en légère augmentation à 33,02% contre 32,88% en 2011.

Compte de résultat consolidé

en millions d'€uros 2012 2011 Var.
Chiffre d'affaires 218,7 210,0 4,1%
Achats consommés -146,5 -141,0 4%
Marge 72,2 69,1 5%
Taux de marge brute 33,0% 32,9%
Excédent Brut d'Exploitation 13,3 12,3 8%
Résultat opérationnel 6,5 6,1 7%
Résultat opérationnel hors exceptionnel (*) 6,5 5,9 11%
Coût de l'endettement financier net -2,0 -2,3 -11%
Autres produits financiers et charges financiers -0,1 -0,1
Charge d'impôt -1,6 -0,9
Quote part des sociétés mises en équivalence 0,0 0,0
Résultat net des activités poursuivies 2,7 2,8 -3%
Résultat net d'impôt des activités arrêtées -0,5 1,0
Résultat net -
Part du groupe
2,1 3,8
Résultat net -
Part du groupe hors exceptionnel (**)
2,7 2,1 29%

(*) Retraitement des éléments non récurrents du résultat opérationnel : ces éléments correspondent : - en 2011 : aux plus-values de cessions, badwill et frais associés aux opérations d'acquisition et de cession 2011 : acquisition de RVSO et d'Edonia, cession des actifs Chili au JV Viña Casablanca et cession d'une partie de la propriété d'Afrique du Sud.

(**) En 2011, le retraitement du résultat net part du Groupe reprend les éléments de retraitement du résultat opérationnel en incluant l'impact d'impôt. En 2012, le retraitement ne porte que sur les résultats de la filiale en Afrique du Sud

Résultats net part du Groupe hors éléments non récurrents :

  • Le résultat opérationnel 2012 s'établit à 6,5 M€, en progression de 11% comparé à 2011 hors éléments exceptionnels liés au change. Ce niveau de résultat est atteint malgré un coût accru (+250 K€) lié aux défaillances clients sur des marchés matures, avec la mise en liquidation de deux opérateurs importants sur le Royaume-Uni.
  • Le résultat financier net est en amélioration de 10% à 2,15 M€.
  • Hors exceptionnel, le résultat net connaît une croissance régulière et soutenue sur les trois derniers exercices. Il est en 2012 de 2,7 M€, en progression de +29%.

Bilan Consolidé (en millions d'€)

ACTIF 2012 2011 PASSIF 2012 2011
Total capitaux propres 60,0 58,5
dont résultat de l'exercice 2,1 3,8
Actifs non courants 100,6 101,1 Passifs non courants 42,2 42,7
dont goodwill 3,6 3,0 dont dettes fin. à + d'un an 25,7 27,1
dont immo incorporelles 16,4 16,6 dont passifs d'impôts différés 14,2 13,2
dont immo corporelles 77,4 78,7 dont provisions 2,2 2,4
dont immo financières 3,2 2,8
dont impôts différés actifs 0,0 0,1
Actifs courants 130,9 133,9 Passifs courants 129,3 133,7
dont stocks 59,8 60,0 dont dettes financières 65,6 66,5
dont clients 50,5 49,9 dont dettes frs et cptes rattachés 42,5 46,0
dont autres créances 14,3 18,0 dont autres passifs courants 21,2 21,3
dont actifs d'impôts exigibles 0,8 0,2
dont trésorerie 1,5 1,6
dont actifs disponibles à la vente 4,1 4,3
TOTAL ACTIF 231,5 235,0 TOTAL PASSIF 231,5 235,0

Le total du bilan représente 231,5 M€. Il intègre l'acquisition des Clos de Paulilles réalisée le 21 décembre 2012.

  • Les capitaux propres s'élèvent à 60 M€ et les dettes financières nettes à 89,8 M€ (incluant 1,7 M€ associés à l'acquisition de Paulilles), en baisse de 2,2 M€ comparé à 2011.
  • Les dettes financières courants représentent 25,7 M€, en recul de 5%.
  • Les dettes financières non courantes totalisent 64,1 M€, en baisse de 0,9 M€. La part des lignes d'endettement court terme est de 56,4 M€, en recul de 1,4 M€. Cet endettement est directement corrélé aux stocks.
  • Le Gearing (ratio dette financière nette / capitaux propres), qui intègre l'acquisition de Paulilles, est de 150% contre 157% en 2011, et va poursuivre sa décroissance en 2013.

Flux financiers

en milliers d'euros 31-déc-12 31-déc-11
Résultat net consolidé des activités maintenues 2 719 2 802
Capacité d'autofinancement après coût de l'endettement financier net et
impôt 8 339 8 051
Capacité d'autofinancement avant coût de l'endettement financier net et
impôt 12 002 11 217
Flux net de trésorerie généré par l'activité 10 948 1 893
Flux net de tresorerie lié aux opérations d'investissement -5 057 -9 592
Flux net de trésorerie lié aux opérations de financement -4 755 -8 900
Variation de trésorerie liée aux activités maintenues 1 414 -18 461

Les flux de trésorerie 2012 s'analysent de la façon suivante :

  • une capacité d'autofinancement avant coût financier et impôt de 12 M€ en progression de 7%

  • une variation de BFR de - 0,9 M€ , contre – 10 M€ en 2011, soit une amélioration du BFR normatif de 3 jours.

  • des flux nets d'investissement de – 5.1 M€, contre -9,6 M€ en 2011

  • des flux nets de financement de - 4,8 M€ contre -8,9 Me en 2011

La trésorerie de clôture 2012 est de – 56,4 M€, en progression de 1,4 M€, contre -16,6 M€ en 2011.

Evolution des principes comptables et des méthodes d'évaluation

Les comptes consolidés d'Advini au 31 décembre 2012 sont établis en appliquant de nouvelles normes IFRS obligatoires, dont la liste est présentée dans la note 3 de l'annexe aux comptes consolidés au point "Nouvelles normes et interprétations applicables en 2012". Ces nouvelles normes n'ont pas eu d'impact significatif sur les comptes.

En 2012, le financement des comptes courants sur les activités abandonnées, précédemment compris dans la ligne « Dettes financières – part moins d'un an », a été présenté sur la ligne « passifs liés aux activités abandonnées » pour 3 139 K€ en 2012 et 2 900 K€ en 2011.

Activité d'Advini en matière de recherche et développement

Les équipes d'AdVini, dans chacune des maisons de vins, développent une politique marketing orientée vers l'innovation (produits, contenants, packaging,…). Aucun frais n'a été activé au 31 décembre 2012.

Evènements marquants survenus après la clôture

Néant.

II. Activité et résultats d'AdVini SA en 2012 (société Mère)

En M€ 2012 2011
Chiffre d'affaires 222,76 206,00
Résultat d'exploitation 0,99 1,42
Résultat financier 0,59 0,14
Résultat exceptionnel -0,19 0,12
Résultat net 0,76 1,22

Activité

Le chiffre d'affaires 2012 d'AdVini SA est de 222 millions d'euros.

Une fois retraités les impacts du contrat de commissionnement, le chiffre d'affaires s'établit à 103 M€, quasi stable par rapport à 2011.

Résultats

La marge brute est de 21,7 % contre 22,8 % en 2011 du fait de la part plus importante du contrat de commissionnaire.

Le résultat d'exploitation 2012 s'établit à 0,99 M€ contre 1,42 M€ en 2011 avec notamment l'augmentation des provisions sur créances liée au sinistre d'un client étranger.

Le résultat financier est de 0,59 M€ contre 0,14 M€ du fait de versement par les filiales de dividendes complémentaires

Le résultat exceptionnel représente -0,19 M€ contre 0,12 M€.

Le résultat net ressort à 0,76 Me contre 1,22 M€ et ce après des charges d'IS et de participation en hausse de 0,17 M€.

Situation financière

  • Les dettes financières nettes totalisent 63,7 M€, contre 62 M€ fin 2011
  • Cette hausse a pour contrepartie une augmentation des « autres créances », où sont positionnés les comptes courants d'Advini vis-à-vis de ses filiales, qui passent de 40,8 M€ à 42,1 M€
  • Les capitaux propres s'élèvent à 50,4 M€

Répartition des dettes fournisseurs à la date de clôture (Art. L 441-6 du Code de Commerce):

en milliers d'euros A échoir
$\mathbf{\hat{a}} + \mathbf{de}$ 60j
non échus
A échoir
30 à 60j
A échoir
sous 30 i
échus Total
Fournisseurs extérieurs 175 5269 6744 4560 16748
Groupe et Entreprises liées o 13487 13 3 9 3 1428 28308
Total au 31 décembre 2012 175 18756 20 137 5988 45 056
Total au 31 décembre 2011 76 19 598 19 250 6 9 9 2 45 915

Les montants échus tiennent compte des paiements sur relevés fin de mois, des paiements par mensualités, des contrats antérieurs à l'application de la LME, des décalages de paiement sur le début du mois suivant, ainsi que des factures en litige ou faisant l'objet de déductions (lorsque le fournisseur est également client).

Activité d'AdVini SA en matière de recherche et développement

Aucune charge de recherche et développement n'est activée chez AdVini SA au 31 12 2012.

Evènements marquants survenus après la clôture

Aucun fait marquant n'a été relevé post clôture.

III. Activité et résultats des principales filiales

Maisons de vins

En M.€ 2012 2011
Chiffre d'affaires 26,71 22,96
Résultat d'exploitation 2,658 1,83
Résultat net 1,59 0,83

Ces données regroupent les activités du Domaine Laroche qui exploite plus de 100 hectares de vignoble à Chablis, du Mas La Chevalière, qui possède 40 hectares de vignes et développe la marque Laroche en Languedoc.

La dynamique commerciale s'est confirmée en 2012 alliée à une bonne maîtrise des coûts, permettant une évolution très significative des résultats d'exploitation et net.

En M.€ 2012 2011
Chiffre d'affaires 39,07 38,66
Résultat d'exploitation 1,20 1,20
Résultat net 0,94 0,61

Les données présentées ici correspondent aux deux entités de Châteauneuf du Pape : Ogier et Amouroux (retraités des intercos).

Comparé à 2011, le chiffre d'affaires est stable et les charges maîtrisées.

En M.€ 2012 2011
Chiffre d'affaires 22,0 24,51
Résultat d'exploitation 0,52 -0,13
Résultat net 0,34 0,38

Rigal, leader des vins du Sud-Ouest, a au cours de l'année 2012 privilégié la réalisation de chiffres d'affaires lui permettant de dégager une marge brute plus importante. Cette stratégie complétée par les économies liées à la réorganisation post acquisition de RVSO a permis d'améliorer de manière importante le résultat d'exploitation de la société.

En M.€ 2012 2011
Chiffre d'affaires 4,89 4,24
Résultat d'exploitation 0,16 0,21
Résultat net 0,09 0,13

Cazes, référence des vins doux et de la biodynamie, réalise en 2012 un chiffre d'affaires, à méthode comparable à 2011, de +15 %. Ce développement a nécessité de compléter l'organisation humaine de la société engendrant des coûts supplémentaires.

Très présent sur le réseau traditionnel et à l'exportation, Cazes poursuit son développement avec l'acquisition fin 2012 des Clos de Paulilles. Une SCEA d'exploitation de ce domaine de 100 hectares, filiale de CAZES, a été créé.

En M.€ 2012 2011
Chiffre d'affaires 17,54 12,32
Résultat d'exploitation 0,56 0,33
Résultat net 0,32 0,15

Gassier en Provence assoit son développement sur deux sites d'exception que sont le château Gassier en Côtes de Provence Sainte Victoire et le château Beaulieu en Coteaux d'Aix. Le chiffre d'affaires 2012 est en forte hausse (+42%) par rapport à 2011.

La montée en gamme se poursuit permettant ainsi une progression très nette des résultats sur l'exercice (+105%).

En 2012, GASSIER a repris la distribution exclusive de la marque l'Amphore de Provence et réalisé un accord de distribution avec l'Abbaye de Saint-Hilaire en Coteaux Varois.

2012 2011
27,81 25,96
0,47 0,22
0,17 0,07

En 2012, Antoine Moueix à Saint-Emilion a vu son chiffre d'affaires progresser de plus de 7 % malgré une activité Grands Crus de Bordeaux plus difficile. La bonne tenue de la marge ainsi que la maîtrise des charges ont permis de doubler le résultat net et ce malgré des charges exceptionnelles de 0,19 M€.

Autres sociétés du pôle vins
-- ------------------------------ -- -- --

A l'international, AdVini Polska a généré un chiffre d'affaires de 8,2 Millions de zlotys (+3%) pour un résultat net à l'équilibre ( -259 K zlotys en 2011).

La filiale Américaine AdVini USA, qui s'occupe principalement de l'animation des ventes sur le marché US a réalisé en 2012 un chiffre d'affaires de 1,5 millions de dollars US pour un résultat de 33K\$.

Laroche Afrique du Sud reste positionnée en actifs destinés à être cédés.

IV. Stratégie et perspectives

Rappel des axes de développement du plan stratégique OPUS VINI 2015 :

Croissance des ventes et développement de la notoriété de toutes les marques Maisons et des vignobles

La croissance de l'activité et de la notoriété de nos maisons de vins et de nos marques s'est poursuivie en 2012, avec une reconnaissance et une visibilité accrues de nos vins et de nos maisons à l'international : développement des vins icônes, AdVini Wine Talks à travers le monde (4 en 2012), notes Parker, Decanter,…

Consolidation du réseau de distribution AdVini

La force de vente a encore été renforcée en 2012 (+12). Elle se compose de 90 personnes, en France et dans les neuf filiales et bureaux à l'international.

Efficience des structures centrales

L'efficience des structures centrales est un souci permanent qui conduit à des optimisations régulières de nos organisations. Ce fut le cas en 2011 avec la centralisation de la prise de commande, de facturation et de la trésorerie. La refonte de la gouvernance et l'affectation de nouvelles missions vont y contribuer.

AdVini, Consolideur du secteur Vin en France

Au cours des dix dernières années, AdVini a développé un véritable savoir-faire lui permettant d'acquérir et d'intégrer rapidement de nouvelles entités.

La croissance se fait par l'association :

  • de croissances externes sélectives qui permettent le développement des maisons et la poursuite de la montée en gamme

  • de partenariats et accords de distribution stratégiques

AdVini anticipe pour l'année 2013 une nouvelle progression de son activité en France comme à l'export, et de sa rentabilité.

Le développement des maisons de vins et de leurs marques va se poursuivre conformément au plan stratégique Opus Vini 2015 qui associe croissance organique, croissance externe et développement de partenariats stratégiques.

5.1 – Reporting social

L'engagement responsable d'AdVini se traduit au quotidien dans les actions que les entités du groupe mènent vis-à-vis de leurs collaborateurs. Ce document offre un aperçu de la manière dont se décline notre sens de la responsabilité, autour des domaines suivants :

  • − Diversité et non-discrimination
  • − Développement des compétences
  • − Conditions de travail, santé et sécurité
  • − Dialogue social, information et communication
  • − Rétribution

Périmètre

Selon le type d'informations concernées (disponibilité et comparabilité des données) le reporting social est construit sur trois périmètres, tels que définis ci-après, couvrant à minima, pour le plus restreint, 86% de l'effectif global. La majorité des informations sont communiquées pour l'ensemble des filiales françaises entrant dans le périmètre de consolidation.

Entité Effectifs % Définitions
Groupe 600 100% Maisons de vins, sociétés de services & bureaux Export
Filiales françaises 578 96% Maisons de vins & sociétés de services1
Pôle Vins 513 86% Maisons de vins2

Sommaire

  • 5.1.1 Répartition de l'effectif
  • 5.1.2 Mouvements : recrutements & départs
  • 5.1.3 Temps de travail
  • 5.1.4 Politique en faveur des seniors
  • 5.1.5 L'emploi des personnes handicapées
  • 5.1.6 Formation & développement des compétences
  • 5.1.7 Hygiène & Sécurité
  • 5.18 Relations professionnelles
  • 5.1.9 Politique salariale

5.1.10 Respect des conventions de l'OIT

1 Ogier, Amouroux, Gassier,Cazes, Jeanjean, Advini, Pive, Fenouillet, Rigal, Antoine Moueix, Grand Renom, Domaine Laroche, Mas la Chevalière, Vieux Moulin, Impressions de l'Enclos, Transports Lodeziens

2 Ogier, Gassier, Antoine Moueix, Rigal, Cazes, Jeanjean, Advini, Mas la Chevalière, Domaine Laroche

5.1.1 REPARTITION DE L'EFFECTIF

Répartition de l'effectif par catégorie professionnelle

Effectif CDD + CDI, ensemble du groupe

Effectif au 31 décembre 2012 2011
cadres 165 28% 159 27%
agents de maitrise 86 14% 85 15%
employés 161 27% 159 27%
ouvriers 188 31% 182 31%
TOTAL 600 100% 585 100%

L'effectif global Groupe au 31/12/2012 est de 600 collaborateurs dont 95% sont en contrat à durée indéterminée. Il est en croissance de 3% par rapport à l'année 2011.

L'année 2012 est marquée par un renforcement des équipes commerciales, notamment au sein des bureaux de représentation à l'étranger.

Les ouvriers représentent 31% de l'effectif du groupe, les employées 27%, les agents de maitrise et cadres respectivement 14% et 28%.

femmes, par statut Effectif CDI+CDD, filiales françaises

Effectif global au 31 décembre 2012 2011
hommes % femmes % hommes % femmes %
ouvriers 155 27% 33 6% 150 27% 32 6%
employés 52 9% 100 17% 54 10% 97 17%
agents de maitrise 38 7% 48 8% 35 6% 50 9%
cadres 100 17% 52 9% 99 18% 47 8%
TOTAL 345 60% 233 40% 338 60% 226 40%

La répartition entre hommes et femmes s'établie à 60% vs 40% avec un équilibre global mais des disparités selon les statuts qui s'expliquent par des métiers plus masculins sur les catégories ouvriers (opérateurs de conditionnement, transports…) et plus féminins sur les employés (assistantes commerciales).

L'entreprise veille à la représentativité des femmes à tous les niveaux de responsabilités, notamment aux postes de Direction, membres des Comités de Direction et Comité Exécutif, mais également au Conseil de Surveillance et au Directoire.

Part des CDD dans l'effectif

Effectif CDI+CDD, filiales françaises

2012 2011
Hommes % Femmes % Total Hommes % Femmes % Total
Ouvrier 8 1,4% 1 0,2% 9 7 1,2% 1 0,2% 8
Employé 5 0,9% 8 1,4% 13 8 1,4% 15 2,7% 23
Agent de maîtrise 2 0,3% 2 0,3% 4 2 0 ,4% 0 0,0% 2
Cadre 1 0,2% 0 0,0% 1 1 0,2% 1 0,2% 2
Total 16 2,8% 11 1,9% 27 18 3,2% 17 3,0% 35

La part des contrats à durée déterminée (CDD) représente mois de 5% de l'effectif. 59% des CDD concernent des hommes et 41% des femmes.

Les catégories OUVRIERS & EMPLOYES représentent respectivement 34% et 49% des CDD.

Les principaux motifs de contrats à durée déterminée sont des remplacements ou des travaux saisonniers (périodes de vendange).

5.1.2 MOUVEMENTS : recrutements & départs

Turnover 2011 2012
taux de turnover 2,98% 2,29%
taux de turnover (hors CDD) 1,65% 1,26%

Le turnover est ici mesuré par le nombre de sorties par rapport à l'effectif en équivalent temps plein. Il correspond à un taux de départ au sein de l'entreprise. Ce taux s'établit à 2.29% en 2012.

Le taux de turnover hors CDD, permet d'isoler le turnover fonctionnel, lié à des fins de contrats normales et qui est inévitable. Il est de 1.26% en 2012.

Les principaux motifs de départs sont des fins de CDD (environ 45%) et des démissions (environ 20%).

Embauches en CDI

Filiales françaises

2012 2011
Hommes Femmes Hommes Femmes
Ouvriers 8 3 8 1
Employés 1 12 6 14
Agents de Maitrise 9 3 7 1
Cadres 11 6 13 7

En 2012, le groupe a procédé à 53 recrutements en contrats à durée indéterminée et à 110 sur les deux dernières années, soit près de 10% de l'effectif.

AdVini a pour objectif de recruter des collaborateurs performants, à haut potentiel et capables de véhiculer l'image et les valeurs de l'entreprise. L'année 2012 a notamment permis de professionnaliser nos process avec la mise en place d'une procédure de recrutement partagée par toutes les entités du groupe.

Notre process de recrutement est établi selon des étapes communes à l'ensemble de nos établissements : rédaction de la fiche de missions, sourcing interne et externe, sélection des candidatures, conduite d'un ou plusieurs entretiens avec un manager opérationnel, une personne des RH et/ou la Direction Générale. Certains critères d'évaluation sont partagés pour tous les recrutements. Ils se basent sur la culture d'AdVini : détermination, volonté, transparence, intégrité, humilité et travail d'équipe.

AdVini établit ses recrutements sur la base des compétences professionnelles, de l'expérience et veille tout au long du process à la transparence et à la justification de ses choix concernant les candidats retenus.

5.1.3 DUREE DU TRAVAIL

Durée du travail

Filiales françaises uniquement Pôle Vin

2012 Temps complet Temps partiel Total effectifs
Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes
Ouvriers 81 23 43 7 124 30
Employés 34 68 2 24 36 92
Agents de maîtrise 35 43 0 2 35 45
Cadres 94 52 1 0 95 52
TOTAL 247 186 47 33 294 219
2011 Temps complet Temps partiel Total effectifs
Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes
Ouvriers 79 22 42 8 121 30
Employés 34 65 2 23 36 88
Agents de maîtrise 32 44 0 3 32 47
Cadres 89 47 1 0 90 47
TOTAL 237 178 47 34 284 212

Environ 15% de l'effectif bénéficie d'un temps partiel, aussi bien chez les hommes que chez les femmes.

Le temps partiel est mis en place principalement sur demande du collaborateur et permet de favoriser l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée.

Il est également plus fréquent sur les postes d'ouvriers viticoles de par la nature des activités.

5.1.4 POLITIQUE EN FAVEUR DES SENIORS

Répartition de l'effectif par tranches d'âges

Effectif CDI+CDD, filiales françaises

2012 0-25 26-30 31-35 36-40 41-45 46-50 51-55 56 et + Total
Ouvrier 12 16 17 34 37 27 24 21 188
Employé 15 20 23 20 16 27 21 10 152
Agent de maîtrise 2 20 13 15 14 8 7 7 86
Cadre 2 17 27 29 27 22 15 13 152
Total Général 31 73 80 98 94 84 67 51 578
2011 (Tous) 0-25 26-30 31-35 36-40 41-45 46-50 51-55 56 et + Total
Ouvrier 10 17 16 39 31 28 21 20 182
Employé 18 19 23 21 22 24 17 7 151
Agent de maîtrise 4 17 13 17 14 7 7 6 85
Cadre 1 17 22 33 28 20 15 10 146
Total Général 33 70 74 110 95 79 60 43 564

Pour le Pôle Vins, l'âge moyen est de 42 ans pour les hommes et de 40 ans pour les femmes.

35% de l'effectif du Groupe est considéré comme Seniors (plus de 45 ans). Aussi, l'accès et le maintien dans l'emploi des seniors sont des préoccupations constantes du groupe.

Des entretiens de seconde partie de carrière sont systématiquement proposés afin d'étalir avec les collaborateurs un bilan professionnel adapté.

Les salariés sont aussi accompagnés dans la préparation de leur départ à la retraite.

Des réunions d'informations et des rendez-vous individuels sont régulièrement organisés avec notre organisme de gestion.

Un Plan Epargne Retraite Collectif (PERCO) a été mis en place au sein des filiales françaises afin d'aider les salariés à mieux anticiper et préparer leur retraite. Le groupe incite ses collaborateurs à utiliser ce dispositif notamment en versant un abondement pour les sommes placées issues de la participation et de l'intéressement.

AdVini met en place en 2012 / 2013 son plan d'action pénibilité sur la base de diagnostics réalisés au sein des différentes Maisons de Vins et sociétés de service. Des mesures de prévention et d'aménagement des postes de travail seront établies en fonction des métiers repérés et en particulier pour les poste occupés par des seniors.

Répartition de l'effectif par tranches d'ancienneté

Effectif CDI+CDD, filiales françaises

2012 0-3 4-6 7-9 10-12 13-15 16-18 19-21 22-24 25 et + Total
Ouvrier 53 33 16 14 15 10 9 10 28 188
Employé 69 14 9 15 9 9 7 9 11 152
Agent de maîtrise 36 8 4 15 6 3 4 6 4 86
Cadre 47 32 18 16 17 8 4 2 8 152
Total Général 205 87 47 60 47 30 24 27 51 578
2011 0-3 4-6 7-9 10-12 13-15 16-18 19-21 22-24 25 et + Total
Ouvrier 49 31 15 13 20 8 11 9 26 182
Employé 64 13 11 17 12 8 8 7 11 151
Agent de maîtrise 32 13 7 11 5 4 6 4 3 85
Cadre 45 26 16 19 18 8 4 2 8 146
Total Général 190 83 49 60 55 28 29 22 48 564

Pour le Pôle Vins, l'ancienneté moyenne est de 10,3 années pour les hommes et de 9,6 années pour les femmes.

On note que 35% de l'effectif a entre 0 et 3 ans d'ancienneté et 58% de l'effectif à moins de 10 ans d'ancienneté.

Cette ancienneté relativement faible au sein du groupe s'explique par une croissance accélérée

5.1.5 L'EMPLOI DES PERSONNES HANDICAPEES

L'entreprise veille au maintien dans l'emploi des travailleurs handicapés, en travaillant notamment sur les adaptations au poste de travail et l'aide au financement d'appareillage et matériel spécifique.

AdVini collabore également avec le Cap Emploi pour dynamiser le recrutement de personnes en situation de handicap et mentionne sur l'ensemble de ses offres son engagement en faveur du handicap.

Il passe par la participation à des évènements mobilisant des partenaires externes. Ainsi, lors de au cours de ces dernières années, nécessitant un renfort des équipes, notamment commerciales.

Le groupe a effectué 110 recrutements ces deux dernières années, sur les filiales françaises et a également renforcé ses équipes à l'export (notamment en Chine).

la semaine pour l'emploi des personnes handicapées, AdVini a participé au salon Handijob.

Enfin, les maisons poursuivent leur partenariat avec les établissements du secteur protégé et adapté. Elles font appel à des ESAT en leur soustraitant des activités : mise à disposition de personnel pour des chantiers divers, achat de fournitures de bureau…

Ces engagements ont permis de réduire notre contribution « handicap » de plus de 20% cette année.

5.1.6 FORMATION ET DEVELOPPEMENT DES COMPETENCES

AdVini attache une réelle importance au développement des compétences des salariés notamment grâce à la formation. Chaque maison propose des formations diversifiées en lien direct avec le poste des collaborateurs mais aussi des formations plus personnelle telles que les langues, l'informatique ou l'initiation à la dégustation.

Un travail étroit est réalisé avec les organismes collecteurs afin d'optimiser les plans de formation.

Les formations internes sont privilégiées afin de favoriser le partage et le développement de la cohésion d'équipe

AdVini met en place d'autres outils pour développer ses ressources humaines (entretien d'évaluation, coaching pour les membres du Comité Exécutif, bilan de compétences, VAE…) et développera un 2013 un projet plus global de gestion et valorisation des savoirs.

Les entretiens annuels d'évaluation permettent d'identifier les points forts de nos collaborateurs, de mieux connaitre leurs souhaits d'évolution et de proposer des actions d'accompagnement adéquates.

La bourse à l'emploi facilite et favorise la mobilité interne des collaborateurs. Toutes nos offres de recrutement font l'objet d'une diffusion auprès de nos collaborateurs afin de favoriser leurs évolutions.

Enfin, les maisons s'engagent également dans la transmission des savoirs, en particulier via la promotion de l'alternance. Régulièrement, plusieurs jeunes en contrat de professionnalisation ou en contrat d'apprentissage intègrent l'une des sociétés sur les métiers du commerce, du marketing, de la production…

Chaque année, la formation représente plus de 250 000€ de coûts pédagogiques, pour près de 20 000 heures de formations.

5.1.7 HYGIENE & SECURITE

maladie 2012 2011
maladie (jours) 3 553 3 286
maladie Taux d'abs 2,38% 2,36%
accidents du travail 2012 2011
AT (jours) 1 449 999
AT Taux d'abs 0,97% 0,72%
taux de fréquence3 23 28
taux de gravité4 1,39 1,02

3 Taux de fréquence (TF) = (nb des accidents avec arrêt/heures travaillées) x 1 000 000

4 Taux de gravité (TG) = (nb des journées perdues par incapacité temporaire/heures travaillées) x 1 000

Le taux d'absentéisme maladie est de 2,38%, stable par rapport à 2011 et nettement inférieur à la moyenne nationale de 4% (chiffres Alma Consulting).

Le taux d'absentéisme en lien avec les accidents du travail s'établit en 2012 à 0,97%.

Le taux de fréquence est de 23, en baisse par rapport à 2011 et inférieur à la moyenne du secteur « vins et spiritueux » puisque le taux de la branche est de 28 (chiffres assurance maladie).

Le taux de gravité est de 1,39, là encore en dessous du taux « vins et spiritueux » qui se situe à 1,6 (chiffres assurance maladie).

AdVini met en œuvre des moyens pour la prévention des risques professionnels, la sécurité et l'amélioration des conditions de travail pour l'ensemble des salariés.

Les maisons de vins ont mis en place des mesures pour prévenir les risques, notamment par l'information et la formation des salariés.

En effet, de nombreuses formations santé et sécurité sont mises en place chaque année :

  • − Gestes et postures
  • − Habilitations électriques
  • − Risque incendie
  • − Hygiène
  • − Risque chimique
  • − Gestion du stress

En parallèle, les sociétés ont réalisé un diagnostic des situations de pénibilité à partir duquel sera établi un plan de prévention des risques professionnels (2ème semestre 2013). Ce diagnostic est complété par des études terrain menées par le CHSCT, le médecin du travail, les services Qualité & RH.

L'amélioration des conditions de travail passe également par une meilleure qualité de vie au travail. Les maisons y sont de plus en plus attentives. Des groupes de travail sont régulièrement mis en place sur des problématiques spécifiques (exemple : horaires de travail sur les ateliers de production) et chaque année de nombreux investissements sont réalisés afin d'améliorer l'ergonomie des postes et les conditions de travail.

Pour l'année 2013, le montant des investissements hygiène / sécurité / conditions de travail prévus représentent un montant supérieur à 1,6 millions d'euros et concerneront les postes suivants : lignes d'embouteillage, climatisation des ateliers, cuverie, systèmes de filtration, aménagements de bureaux…

5.1.8 LE DIALOGUE SOCIAL

En France, la majorité des sociétés du groupe ont des Comités d'Entreprise (CE), Délégués du Personnel (DP), Comité d'Hygiène Sécurité et Conditions de Travail (CHSCT).

AdVini veille au respect de la liberté d'association, favorise la négociation collective et l'indépendance des organisations syndicales et s'attache à entretenir un dialogue avec les salariés et leurs représentants du personnel.

Le dialogue social porte sur des thèmes comme l'emploi, la stratégie de l'entreprise, la santé au travail, la prévoyance et les frais de santé

Les réunions avec les représentants du personnel ont permis la signature de neuf accords, principalement sur l'épargne salariale (participation, intéressement, prime de partage des profits) et la retraite (mise en place d'un plan épargne retraite collectif).

Nombre d'accords

intéressement 1
participation 1
Plan épargne retraite collectif 1
Négociation annuelle obligatoire 2
Prime de partage des profits 4
TOTAL 9

Les sociétés assurent l'information et la communication auprès de leurs salariés par le biais de différents outils : notes, enquête d'opinion, lettre interne, revue de presse, communication des résultats financiers, réunions questions / réponses, semaine du développement durable, réunions Cadres…

Les Road Show, réunions avec l'ensemble du personnel, ont été instaurées en 2010. Ces réunions, sont basées sur un échange clair et transparent avec les équipes et s'articulent comme suit : Activité et Résultats de l'entreprise, stratégie et Développement, questions / réponses ouvertes.

Nombre de réunions CE DP CHSCT NAO5 ROAD TOTAL
SHOW
TOTAL 38 41 15 8 8 110

5.1.9 POLITIQUE SALARIALE

Epargne salariale

Filiales françaises

participation supplément intéressement Prime de partage
des profits
total
2012 (au titre de 2011) 139 000 0 41 348 45 494 225 842
2011 (au titre de 2010) 99 710 25 000 35 885 100 000 260 595

Masse salariale

Filiales françaises

En K€ 2012 2011
ouvriers 3 996 3 757
employés 3 450 3 086
agents de maitrise 2 567 2 236
cadres 9 287 8 819
TOTAL 19 300 17 898

5 Négociations annuelles obligatoires

Rémunération moyenne

Filiales françaises

En France, la répartition de la rémunération brute moyenne mensuelle des salariés sous contrat à durée indéterminée, à temps complet, présents

Effectif (en %) 2012
Moins de 1600€ 3%
De 1601€ à 2150€ 36%
De 2151€ à 2650€ 25%
Plus de 2650€ 37%

La politique salariale s'articule autour d'un socle commun, géré par la holding, pour tous les salariés du groupe avec pour objectif une harmonisation des avantages sociaux.

En parallèle, chaque société conserve son autonomie dans sa gestion. Le socle commun concerne l'épargne salariale, la retraite, la prévoyance et frais de santé, la mise en place d'une rémunération variable pour tous les salariés.

Les maisons conservent leur autonomie notamment pour proposer une politique de

5.1.10 RESPECT DES CONVENTIONS INTERNATIONALES DE L'OIT

En accord avec les conventions de l'organisation internationale du travail (OIT), les sociétés du groupe veillent au respect des personnes, à l'égalité des chances et à l'absence de toute l'année et n'ayant pas eu d'absence supérieure à 10 jours, est la suivante :

rémunération adaptée, tenant compte de la taille de la structure et des spécificités régionales, tout en respectant les principes partagés avec le groupe.

La part de variable représente 11% de la rémunération globale. Elle permet de rétribuer l'investissement et la performance individuelle et collective et d'associer le collaborateur au succès de l'entreprise. Un travail d'harmonisation des systèmes de variables en place a été initié sur l'année 2013

discrimination (sexe, religions, origines…). Cet engagement inclue le respect de la liberté d'association et syndicale ainsi que l'interdiction du travail des enfants et du travail forcé.

5.2 Reporting environnemental

Les indicateurs environnementaux présentés dans ce rapport concernent les Maisons de vins et vignobles associés, ainsi que les sociétés de services d'AdVini1 .

Dans les tableaux ci-après, le taux de couverture des données communiquées par les Maisons de vins2 représente l'essentiel de l'activité des sites de production. Les indicateurs environnementaux (consommation d'eau, d'énergie, et la gestion des effluents) concernent ces sites et ont été rassemblés et consolidés pour l'ensemble du Groupe.

Méthodologie: afin de garantir l'homogénéité et la fiabilité des indicateurs environnementaux sur l'ensemble du périmètre, les données présentées dans ce rapport sont construites de manière homogènes selon une méthode commune à toutes les entités et collectées de façon centralisée par le service Développement Durable AdVini.

Sommaire :

5.2.1 Politique environnementale au sein d'Advini

  • 5.2.1.1 Une charte Développement Durable
  • 5.2.1.2 Une politique d'achats responsables
  • 5.2.2 Consommation de ressources en eau et Energie, et matières premières
  • 5.2.2.1 Gérer la ressource en eau
  • 5.2.2.2 L'économie des ressources énergétiques
  • 5.2.3 Pollution et gestion des déchets 5.2.3.1 Lutter contre la pollution 5.2.3.2 La gestion des déchets
  • 5.2.4 Changement climatique et gaz à effet de serre
  • 5.2.5 Protection de la biodiversité
  • 5.2.6 Implantation territoriale

1Advini, Domaine Laroche, Mas La Chevalière, Ogier, Gassier, Cazes, Jeanjean, Antoine Moueix , Impression de l'Enclos, Transport Lodéziens

2 Jeanjean, Domaine Laroche, Mas La Chevalière, Ogier, Antoine Moueix

5.2.1 POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE AU SEIN D'ADVINI

5.2.1.1 Politique développement Durable

Une Charte, neuf objectifs et des actions concrètes;

Tous impliqués dans la même démarche, nous portons dans chacune de nos maisons les mêmes valeurs et partageons les mêmes objectifs repris dans notre charte de Développement Durable

« Prenons soin ».

Dans un souci permanent de préservation de l'environnement, de valorisation de nos terroirs, de protection de la santé des producteurs et des consommateurs, AdVini agit pour diminuer au maximum l'utilisation de tous les intrants dans la vigne et dans le vin.

Pour améliorer nos pratiques viticoles dans tous nos domaines, outre notre engagement vers l'Agriculture Biologique (AB), nous nous inscrivons dans une démarche plus globale d'Agriculture Durable.

Nos réflexions tournent ainsi autour du maintien d'un bon état du milieu, de la maîtrise des consommations en eau et énergie, de la préservation de la biodiversité, de la prévention et réduction de la pollution de l'eau par les produits phytosanitaires et fertilisants. Une méthodologie d'accompagnement de la conversion en AB, à la fois agronomique,

technique, administrative et réglementaire est développée en interne pour accompagner le changement des pratiques viticoles tout en préservant la qualité des produits et en limitant au maximum les pertes de rendement.

Pour poursuivre l'amélioration de la connaissance des spécificités de nos terroirs, AdVini élabore une méthodologie de caractérisation et de gestion parcellaire dans nos domaines viticoles.

Un suivi des pratiques et itinéraires techniques est réalisé dans tous les domaines. En 2012 ce sont quatorze diagnostics environnementaux qui ont été menés pour identifier nos impacts environnementaux et mettre en place des plans d'actions.

Aujourd'hui 70% des surfaces de nos vignobles sont certifiées Agriculture Biologique ou en conversion AB, soit plus de 350 hectares certifiés et autant engagés en conversion. D'ici 3 ans, plus de 700 ha seront en AB.

5.2.1.2 Une politique d'achats responsables

Une Charte de développement durable, signée avec tous nos fournisseurs de matières sèches, marque notre engagement dans une démarche d'achats responsables. Ainsi, les aspects environnementaux et sociaux sont-ils pris en compte dans la sélection de nos fournisseurs qui sont alors associés à notre démarche de développement durable

Des certifications environnementales ou engagements sont demandés à tous nos fournisseurs référencés (bouteilles, papiers, cartons, bouchons, …).

Notre imprimerie, Impressions de L'enclos, possède d'ailleurs depuis 2011 le label : Imprim'Vert®.

Le cahier des charges Imprim'Vert® est fondé sur trois critères :

  • ₋la bonne gestion des déchets dangereux,
  • ₋la sécurisation de stockage des liquides dangereux
  • ₋Non utilisation des produits toxiques

Notre démarche d'amélioration continue est soutenue par des investissements qui concernent entre autre :

  • ₋l'optimisation du traitement des effluents
  • ₋la gestion durable de l'eau, du sol, de l'air et des déchets

₋l'éco-conception des produits et du packaging.

5.2.1.3 Une politique de formation et d'information des salaries menées en matière de protection de l'environnement,

AdVini a construit sa politique de management environnemental autour du référentiel international de la norme ISO 14001. Les outils créés à partir de cette norme permettent aux sites industriels d'avancer dans leurs démarches même si l'objectif d'une certification n'est pas retenu par toutes les maisons. Le site Antoine MOUEIX, est en cours de certification ISO 14001.

Certaines maisons ont intégré la reconnaissance de leur démarche environnementale dans une évaluation développement durable. C'est le cas pour la maison Jeanjean qui a été évaluée avec succès en niveau Maturité (niveau 3 sur 4) par le référentiel Développement Durable AFAQ 26000

Certificat AFAQ26000, niveau maturité

Impliquer nos hommes…

AdVini souhaite affirmer ses valeurs d'humanisme, de proximité et d'exigence avec l'ensemble du personnel. Cela passe par la formation, les échanges et la communication entre tous les collaborateurs, et le partage des meilleurs pratiques entre les Maisons de Vins. Cette politique interne renforce l'implication des salariés dans la démarche de développement durable et environnementale.

Nous valorisons la mutualisation de l'expérience de chacun au travers de commissions thématiques de travail sur la viticulture et l'œnologie. La restitution des projets fait l'objet d'un rendez-vous annuel dédié aux sujets techniques, le « Symposium Viti-Oeno d'AdVini ».

Une lettre d'information Bio et Développement Durable trimestrielle permet de communiquer en interne sur l'avancée des actions.

Des actions de sensibilisation et de formation ont été réalisées pour tout le personnel pour favoriser le changement des comportements. Une sensibilisation des utilisateurs à tous les niveaux sur des gestes simples et éco-citoyens comme couper éclairage dans les locaux non occupés, le chauffage et climatisation utilisés de manière responsable, le tri des déchets et des papiers dans les bureaux,…

Dans les domaines et vignobles, une sensibilisation est faite auprès des équipes sur les impacts environnementaux de leur activité, sur la gestion des déchets, sur la consommation d'eau lors des traitements ou nettoyages, sur le bruit lié aux véhicules motorisés, sur l'érosion des sols et le maintien de la biodiversité.

Des formations sur le développement durable ont été réalisées chez A. Moueix, Jeanjean, les Impressions de l'Enclos et les Transports Lodéziens et les salariés ont été associés à la mise en place des plans d'actions environnementaux. Outre ces formations, la communication s'est faite de différentes manières dans les Maisons afin de pérenniser, partager et dynamiser la démarche développement durable. Le thème de la journée « université d'été d'Ogier» a porté sur le développement durable.

A l'occasion de la Semaine du développement durable, les salariés de la maison Jeanjean ont pu participer pendant trois journées à une communication renforcée sur le développement durable sous forme d'affichage et de posters dans les ateliers, de mini-conférences sur des sujets tels que la conversion des Vignobles Jeanjean au BIO, l'ancrage territorial Jeanjean et sur la réforme des Retraites en France. En fin de semaine, un jeu sous forme de Quizz développement durable a permis de récompenser les participants ayant obtenu les meilleurs résultats.

5.2.2 CONSOMMATION DE RESSOURCES EN EAU, ENERGIE ET MATIERES PREMIERES

De par son activité, l'entreprise se doit d'être responsable dans ses choix et ses actions, notamment en tentant de réduire au maximum ses impacts négatifs sur l'environnement naturel : consommation d'énergie, rejets, utilisation de produits nocifs, déchets, transport, etc.

Sur tous les sites, les indicateurs environnementaux présentés ci-dessous sont opérationnels et permettent de suivre les consommations d'eau et d'énergie, afin de cibler les secteurs d'activité sur lesquels une réduction de ces consommations peut être réalisée.

5.2.2.1 Gérer la ressource en eau

L'un de nos engagements est de gérer la ressource en eau de manière responsable et de minimiser les impacts de notre activité sur notre environnement.

Notre gestion durable de l'eau repose sur ces principes clés : réduire l'utilisation d'eau dans nos pratiques et préserver cette ressource.

L'eau consommée sur nos sites de production est essentiellement issue des réseaux d'eau de ville. Dans les domaines, les sources de prélèvements sont les réseaux et eaux de rivières.

o Dans nos domaines : des études sont en cours pour une meilleure maitrise de nos consommations d'eau et sur l'optimisation du pilotage de l'irrigation pour limiter notre impact sur les ressources en eau.

o Sur nos sites de production: notre activité est consommatrice en eau pour maintenir une qualité d'hygiène irréprochable dans nos chais et nos sites de conditionnement.

Pour limiter les consommations d'eau nécessaires, nos sites développent des actions

5.2.2.2 L'économie des ressources énergétiques

Des actions concrètes sont menées afin de réduire notre consommation énergétique : remplacement d'appareils de chauffage et de groupes de froids par des appareils nouvelle génération à faible consommation, développement des éclairages Led,…

Parallèlement, les processus d'amélioration permanente de la qualité des vins et des conditions de travail des salariés nécessitent le déploiement de moyens consommateurs d'énergie.

5.2.2.3 L'économie des Matières Premières

Nos engagements pour réduire l'impact environnemental de nos emballages passent par la réduction de leur poids, l'encouragement au tri sélectif et au recyclage et l'utilisation croissante de matières recyclées.

Les emballages sont indispensables pour préserver la qualité et la sécurité de nos vins. Ils facilitent également leur transport et permettent simples et éco-citoyennes de réduction de la consommation d'eau à la source telles que la formation et sensibilisation du personnel aux économies d'eau mais aussi des solutions plus techniques de mise en place de moyens peu consommateur d'eau. Nous étudions la faisabilité de réduction supplémentaire à travers l'optimisation de nos process.

Ainsi, nous intégrons les consommations d'eau dans le choix de tout nouveau matériel.

Ces efforts se sont traduits en 2012 par une réduction de 8% de notre consommation d'eau.

Consommation d'eau sur nos sites de production :

2012 2011
Consommation d'eau (m3) 63 460 68 925

Pour autant, dans une activité en croissance, la consommation d'énergies est restée pratiquement stable en 2012.

2012 2011
Consommation
d'énergie (Kvh)
7 714 929 7 688 475
Ratio (Kwh/hl de
vin traité)
8.96 8.52

d'informer nos consommateurs. Pour autant, le verre de nos bouteilles, les poches des Bag in Box, les bouchons ainsi que les cartons que nous utilisons ont un impact environnemental et participent à nos émissions de CO2.

Par des actions simples, nous contribuons à la réduction de l'impact de ces emballages :

Réduire le poids de nos emballages

Pour diminuer le poids de nos conditionnements et donc la consommation de matières premières nécessaires à leur production, notre réflexion porte sur des bouteilles allégées ou de nouveaux conditionnements : ainsi, depuis 2009, nous

favorisons l'utilisation de la bouteille ECOVA, une bouteille éco-conçue qui intègre dans sa fabrication un taux supérieur de verre recyclé et permet de réduire de 15% le taux de CO2 émis.

La maison Jeanjean, a développé un nouveau conditionnement d'un litre et demi, la « Wine Pouch ». Une solution pour optimiser le transport des matières sèches avant le conditionnement et de réduire notre emprunte carbone : L'analyse de cycle de vie a montré que l'empreinte carbone de ce produit était réduite de 80% par rapport à l'équivalent de deux bouteilles en verre et une réduction de 90% de déchets.

Autre exemple, le choix en 2012 d'une nouvelle bouteille plus légère sur l'une de nos références a permis un gain de 1,5t tonne de verre.

Encourager le tri sélectif et le recyclage

5.2.3 POLLUTION ET GESTION DES DECHETS

5.2.3.1 Lutter contre la pollution

Lutter contre la pollution des sols, les pollutions agricoles et pesticides.

Notre premier axe de lutte contre les pollutions passe par le développement de l'agriculture biologique, par des méthodes culturales à bas niveaux d'intrants, par la promotion, sur nos vignobles et auprès de nos partenaires, de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.

A cela s'ajoute l'ensemble des équipements sur les sites d'exploitation destinés à réduire la pollution : aménagement des aires de remplissage et de lavage, dispositifs de traitement des eaux phytosanitaires,…

Lutter contre les pollutions des sols, c'est d'abord prendre en compte la sensibilité du milieu. Nous avons réalisé des diagnostics environnementaux dans tous nos domaines

Sur le recyclage, nous menons des actions au niveau des consommateurs pour les inciter à trier davantage : communication environnementale sur l'emballage secondaire avec la mise en place d'un Logo "Ayons le bon geste de tri" pour inciter le consommateur de Bag in Box à séparer et trier le carton de la poche.

Utiliser toujours plus de matières recyclées

Les emballages ne doivent plus être considérés comme des déchets, mais comme des ressources réutilisables.

Le recyclage des emballages permet également d'éviter les émissions de gaz à effet de serre liées à leur fabrication.

Les efforts réalisés dans ce domaine nous permettent d'avoir 70 % de verre recyclé dans nos bouteilles en verre ;

De la même façon, 50% du carton d'emballage provient de papiers recyclés.

(vignobles et chais) pour évaluer l'impact de nos activités sur l'environnement. La réalisation d'un référentiel d'analyse interne « AE'AdVini » nous a permis d'évaluer la situation environnementale de nos domaines en fonction de leurs pratiques et de leur contexte (stockage des produits et hydrocarbures, consommations d'eau et d'électricité, pratiques de protection du vignoble, situation géographique,...) afin de mettre en évidence les principaux impacts et de proposer des plans d'actions pour mieux maîtriser ces impacts. Cette analyse environnementale a été étendue aux sites de production nous permettant ainsi d'avoir une vision complète de l'impact de notre activité sur l'environnement dans tous les domaines (eau, air, énergie,…) et pour toutes nos activités (de la vigne au produit conditionné).

Un objectif, réduire nos intrants : un groupe de travail propose et construit des actions applicables dans nos domaines, comme des solutions techniques adaptées à la parcelle, le travail du sol et d'enherbement dans un objectif de suppression des herbicides.

Un suivi régulier de l'évolution des IFT (Indice de Fréquence de traitement) montre la baisse

Indicateur de fréquence de traitement (IFT) : il comptabilise le nombre de doses homologuées utilisées en moyenne sur un hectare au cours d'une campagne. L'IFT permet de suivre

constante de nos intrants depuis 2009 l'IFT.

l'évolution de la consommation de produits phytosanitaires.

Le calcul des IFT est basé sur une superficie de vignobles propriétés d'AdVini ou contrôlés par AdVini, d'un total de 521 hectares.

Courbe des évolutions des IFT (Indice de Fréquence de traitement) des produits phytosanitaires utilisés dans les vignobles du groupe.

La valeur légèrement supérieure de l'IFT de 2012 est due à une année humide ayant engendré une pression parasitaire importante.

Suivi des IFT Herbicide

Avec le passage en bio progressif des domaines, l'utilisation des herbicides est de plus en plus

réduite, avec une baisse de 94% des IFT Herbicide depuis 2009.

Pollutions sonores

Des études et des relevés de bruit, en périmètre de nos sites de production, ont été réalisés sur les sites JEANJEAN et LAROCHE. Nous avons pris en compte cette cartographie des pollutions

sonores spécifique à notre activité et mis en place les actions appropriées pour les éliminer.

5.2.3.2 Gestion des déchets,

Optimisation de la gestion des déchets ;

Face à la saturation des capacités d'enfouissement et des filières de traitement, la gestion des déchets est devenue un enjeu environnemental et économique pour les entreprises.

Nous pouvons jouer un rôle majeur en optimisant la gestion de nos déchets, en réduisant à la source les déchets d'emballages et en assurant le tri sélectif et le recyclage.

En matière de déchets, le tri sélectif continue à être systématique sur tous les sites industriels et administratifs.

Nos activités produisent essentiellement des déchets non dangereux, assimilables aux ordures ménagères. Nous générons aussi des déchets de type industriel, notamment des emballages et conditionnement de nos produits de nettoyage.

Chaque type de déchets est orienté vers la filière de traitement la plus adaptée, en privilégiant le recyclage ou la valorisation énergétique.

Pour chaque filière, nous faisons appel à des prestataires agréés.

La plupart de nos maisons de vins pratiquent le tri sélectif des cartons et plastiques, qui sont envoyés vers des filières de recyclage.

Aujourd'hui, près de 80 % de nos déchets triés sont ainsi valorisés.

Gérer nos déchets c'est aussi les réduire à la source.

C'est le travail réalisé avec nos fournisseurs pour réduire les quantités d'emballages. Une démarche d'éco-conception permettant de réduire à la source les quantités de déchets d'emballage générés par nos produits.

Une réduction de 12.6% de nos déchets

Déchets 2012 2011
Quantité (Tonnes) 941.84 1079.09
% déchets recyclés 77.65 74.90

Les données sur les déchets portent sur les principales catégories de déchets : verre, cartons, plastiques divers, papier, emballages mélangés, déchets matières, déchets industriels.

5.2.4 CHANGEMENT CLIMATIQUE

Les rejets de gaz à effets de serre

Bien que nos activités émettent des quantités de gaz à effet de serre très modestes comparées à d'autres secteurs, nous souhaitons contribuer à notre échelle à la lutte contre les changements climatiques.

L'évaluation de nos principales sources d'émission selon la méthodologie du Bilan Carbone® développée par l'ADEME a permis de définir des axes d'intervention prioritaires suite aux Bilans Carbone réalisés dans les maisons JEANJEAN et LAROCHE :

5.2.5 PROTECTION DE LA BIODIVERSITE

Des mesures sont prises pour développer la biodiversité, le Bio, la conduite raisonnée et le développement de nouvelles pratiques dans les vignobles, favorables à la biodiversité.

Depuis 2009, nous obtenons des résultats concrets et significatifs grâce à la diminution des intrants, à l'utilisation raisonnée des fertilisants, à l'exclusion de pesticides, à la réduction des surfaces désherbées chimiquement mais aussi aux essais d'enherbement et d'entretien des abords des parcelles.

Nous avons favorisé la replantation de haies destinées à conserver et à renouveler la biodiversité. L'enherbement de surface permet de lutter contre le ruissellement, de limiter l'érosion, et favorise l'absorption des substances polluantes.

D'autres actions, comme l'installation de nichoirs à chauves-souris ou à chouette ont été menées.

Des jachères fleuries sont instaurées pour reposer la terre entre deux plantations. Elles permettent le développement de la Phacélie, un engrais vert très mellifère à l'action structurante

  • ₋ la réduction de nos consommations d'énergie
  • ₋ l'optimisation de nos installations en froid

₋ la réduction des impacts liés au transport des marchandises.

Sur cette base, nous avons engagé un plan d'actions visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre de nos structures.

Sur la partie transport, notre filiale Transports Lodéziens a multiplié les actions d'optimisation : meilleur coefficient de remplissage des camions, renouvellement régulier de notre flotte pour privilégier les motorisations récentes, moins polluantes, équipement d'accessoires améliorant l'aérodynamisme, bridage de la vitesse, pneumatiques à basse résistance au roulement, formation à l'éco-conduite : autant de façons de réduire nos émissions de CO2.

pour le sol. Au domaine Cazes, des ruches sont installées par un apiculteur dans les parcelles en jachère.

Au domaine Cazes, 4 000 nichoirs à chauve-souris ont été installés. Les chauvessouris sont très insectivores : elles consomment plus d'1 kg d'insectes/an, en particulier les larves d'Eudémis et Cochylis (vers de la grappe).

5.2.6 IMPLICATION TERRITORIALE

L'organisation même d'AdVini repose sur une empreinte territoriale forte de chacune des Maisons de vins, implantée au cœur d'un terroir.

Chaque Maison a développé de nombreuses actions et partenariats régionaux, qu'il s'agisse d'actions menées en faveur de jeunes viticulteurs, de partenariats à long terme avec

Nos maisons, fortement impliquées dans le tissus économique local, créent et maintiennent des emplois, principalement en zone rurale, et favorisent le développement économique sur leur territoire, c'est-à-dire, pour la France, dans six régions différentes.

Dans ses relations avec ses partenaires et fournisseurs, AdVini s'attache à développer des collaborations responsables : éco-conception des emballages avec les fournisseurs de matières sèches, agriculture raisonnée et accompagnement dans le passage à l'agriculture biologique avec les partenaires vignerons font déjà partie des actions largement déployées.

des vignerons, d'actions d'amélioration et de restauration du paysage viticole : restauration de murets, de « casots », reboisement.

D'autres événements sont organisés en vue de venir en aide à une institution de la région (hospices,…).

Nous soutenons également l'accès à l'emploi à travers les nombreux stages proposés aux étudiants et adultes en formation.

Bien que sensibilisés aux problématiques liées aux respects des droits fondamentaux du travail (non travail des enfants, nondiscrimination, hygiène et sécurité,…) notre activité et notre organisation nous exposent peu à ces sujets : l'écrasante majorité de nos vins est produite en France et nous en assurons le conditionnement sur nos sites.

VI. La gestion des risques

Les principaux risques identifiés et gérés au sein du Groupe sont les suivants :

Risque de change

La très grande majorité des flux achats et facturations AdVini reste réalisée en euros. La partie des ventes réalisée en devises concerne le dollar canadien et le dollar US et dans une moindre mesure le zloty Polonais. L'exposition aux risques de change a toutefois augmentée avec la fusion absorption de Laroche en 2010, l'ex Groupe Laroche étant exposé au Peso Chilien et au Rand Sud-Africain, devises qui peuvent connaître d'importantes fluctuations.

Des stratégies de couverture de change sont mises en œuvre en fonction des montants concernés par devise. A noter qu'à compter de la clôture 2011, suite à l'augmentation de l'exposition au risque de change et de taux, AdVini a appliqué la comptabilité de couverture au sens d'IAS 39 (cf. note 3 – Instruments financiers dérivés annexe aux comptes consolidés).

Risque de taux

Les financements moyen-terme lorsqu'ils sont basés sur des taux variables sont assortis d'une couverture de taux (cap ou swap de taux).

Le risque de taux porte principalement sur la part court terme de l'endettement. Des couvertures de taux ont été mises en œuvre et sont adaptées en fonction de l'évolution des taux. Comme indiqué au point précédent, AdVini applique depuis 2011 la comptabilité de couverture au sens d'IAS 39.

Risque clients

AdVini dispose d'une assurance client globale pour l'ensemble de ses clients. Les créances non couvertes doivent faire l'objet de garanties de paiement ou entrent dans le cadre de procédures dérogatoires.

Risque fournisseurs

Nos processus d'achats vins et autres achats de production sont encadrés par les normes de certification du Groupe (ISO 9001 version 2000, IFS, BRC). Le risque fournisseur sur notre matière première, le vin, est très faible du fait de la diversité et de l'étendue de nos sources d'approvisionnement. L'évolution des cours des vins est toutefois directement dépendante de la qualité et de la quantité de la récolte et de l'orientation de la demande.

Assurances

AdVini et ses filiales sont couvertes par les polices d'assurances suivantes :

  • responsabilité civile des dirigeants à hauteur de 5 millions d'euros,
  • responsabilité civile à hauteur de 10 millions d'euros (y compris Amérique du Nord),
  • atteinte à l'environnement à hauteur de 7,5 millions d'euros
  • dommages aux biens (vols, dégâts des eaux, incendie, …),
  • bris de machine, perte d'exploitation suite au bris de machine,
  • marchandises transportées,
  • flotte véhicules.

Risque de liquidité

Le besoin de liquidité dépend directement des marchés du vin à l'amont et de notre cycle d'exploitation.

Il est couvert par des financements mis en œuvre auprès de partenaires bancaires qui s'inscrivent dans une relation de partenariat sur le long terme.

Les négociations régulières des lignes de trésorerie permettent à AdVini de répondre à ses besoins de financement pour les 12 prochains mois, ce en lien avec le principe de continuité de l'exploitation.

Ce modèle a permis de faire face à tous les besoins de financements de l'exploitation et de la croissance.

Depuis 2011, une cellule de trésorerie centralisée sur AdVini est opérationnelle et permet une optimisation des ressources et de leur allocation.

Par ailleurs, les actifs d'exploitation (stocks, créances clients) étant très peu mobilisés, nous considérons que le risque de liquidité (détaillé dans la note 20 de l'annexe aux comptes consolidés) est très limité.

VII. Capital social, actionnariat et prises de participation

Structure du capital

Au 31 décembre 2012, le nombre total d'actions s'élevait à 3 511 168 dont 46,7 % étaient détenues par le Groupe familial Jeanjean.

Au cours de l'exercice 2012, 9 869 actions ont été créées dans le cadre du dividende payé en partie en actions et 10 100 actions au titre du dénouement d'un programme d'attribution d'actions gratuites.

Personnes détenant plus des deux tiers du capital : Néant

Personnes détenant plus de 5 % du capital à la date du rapport :

  • SIO (holding familial Jeanjean)
  • LB HOLDING (holding familial Laroche)
  • SARUNA International (ex : Hôtellerie SARUS)
  • Antoine GEDOUIN

Actionnariat AdVini (au 31 décembre 2012)

Actions Droits de vote théoriques (*)
Nombre % Nombre %
Total 3 511 168 100% 5 502 605 100%
Groupe familial Jeanjean 1 638 495 46,7% 3 256 602 59,2%
Groupe familial Laroche 311 600 8,9% 623 200 11,3%
Autocontrôle 121 542 3,5% 121 542 2,2%
Agro Invest 125 000 3,6% 125 000 2,3%
CM CIC Capital Investissement 165 696 4,7% 165 696 3,0%
Management 130 497 3,7% 152 397 2,8%
Autres 1 018 338 29,0% 1 058 168 19,2%
(*) DV théorique, yc autocontrôle

Informations sur les rachats d'actions (autocontrôle)

Au cours de l'exercice 2012, le contrat de liquidité d'AdVini a acquis au total 6 563 actions au cours moyen de 28,77 € et cédé 7 508 actions au cours moyen de 28,93€.

Il n'y a pas eu d'actions achetées en 2012 dans le cadre du programme de rachat d'actions.

Au 31 décembre 2012, AdVini SA détenait 121.542 de ses actions en propre, soit 3,5 % du capital, ce qui représente une valeur (au cours d'achat) de 1,65 M€.

Actionnariat salarié

Suite aux programmes d'attribution d'actions gratuites approuvés lors des Assemblées Générales des 10 mars 2006, 30 mai 2009 et du 3 juin 2011, le total des actions gratuites attribuées est de 137 611 actions. Ces actions ont toutes été créées (en 2008, 2009, 2011 et 2012).

Toutes les actions attribuées sont créées après une période d'acquisition de deux années et sont ensuite bloquées deux années supplémentaires.

Un nouveau programme d'attribution d'actions gratuites, approuvé par l'Assemblé Générale du 30 mai 2009, a été validé par le Conseil de Surveillance du 17 janvier 2011 et par les Conseils et Directoire du 16 décembre 2011. Il est constitué de trois nouvelles tranches d'actions associées à des niveaux de résultats nets consolidés pour les années 2011, 2012 et 2013.

Au titre des exercices 2011 et 2012, le critère d'attribution n'ayant pas été atteint, les actions concernées n'ont pas été attribuées.

Prise de participation (> 5% du capital)

Création de la SCEA Clos de Paulilles, filiale de la SAS CAZES. Prise de participation par CAZES de 10% dans la SCI des Clos de Paulilles.

L'action AdVini

Le cours de l'action AdVini à la clôture de l'exercice 2012 était de 31,60 €, en progression de 27,16% sur l'année.

Les volumes échangés ont représenté 86 695 titres sur l'exercice, soit une moyenne de 339 titres par séance.

Dividendes

Exercice Revenus éligibles à l'abattement (1)
Dividendes Autres revenus distribués
31/12/2011 1.120.416 € 0
31/12/2010 1.051.266 € 0
31/12/2009 657.041 € 0

(1) Pour les personnes physiques fiscalement domiciliées en France

Option pour le paiement du dividende en actions

Conformément à l'article 35 des statuts, après avoir constaté que le capital social est entièrement libéré, nous proposons d'accorder aux actionnaires une option pour le paiement du dividende en numéraire ou en actions.

Les actions nouvelles objet de la présente option seront émises à un prix égal à 90% de la moyenne des premiers cours cotés aux vingt séances de bourse précédent le jour de l'assemblée générale diminuée du montant net du dividende et arrondi au centime d'euro supérieur.

Si le montant du dividende auquel il a le droit ne correspond pas à un nombre entier d'actions, l'actionnaire pourra obtenir le nombre d'actions immédiatement inférieur, complété d'une soulte en espèces.

Les actions émises en paiement seront entièrement assimilées aux actions existantes, jouiront des même droits et seront soumises à toutes les dispositions des statuts et de l'assemblée générale à compter de leur émission.

L'option pour le paiement du dividende en actions devra être exercée auprès des intermédiaires habilités à payer le dividende, entre le 19 juin 2013 et le 16 juillet 2013 inclus.

À défaut d'exercice de l'option à cette date, le dividende sera payé uniquement en numéraire.

Evolution du cours sur deux ans au 25 mars 2013 (source Euronext – cours en €)

Etat récapitulatif des opérations mentionnées à l'article L.621-18-2 du code monétaire et financier réalisées au cours de l'exercice 2012: Néant.

Eléments relatifs au capital et à la gouvernance susceptibles d'avoir une incidence sur une offre publique lors d'une offre publique : néant.

VIII. Informations sur les mandats sociaux au 31/12/2012

2011 2012
Bernard JEANJEAN montants dus montants versés montants dus montants versés
Président du Conseil de Surveillance au titre de 2011 au titre de 2011 au titre de 2012 au titre de 2012
rémunération fixe
rémunération variable
rémunération exceptionnelle
jetons de présence 54 000 54 000 54 000 54 000
avantages en nature
TOTAL 54 000 54 000 54 000 54 000
2011 2012
Philippe JEANJEAN montants dus montants versés montants dus montants versés
Membre du Conseil de Surveillance au titre de 2011 au titre de 2011 au titre de 2012 au titre de 2012
rémunération fixe 59 259 59 259 92 495 92 495
rémunération variable 10 000 10 000
rémunération exceptionnelle
jetons de présence 20 000 20 000 5 000 5 000
avantages en nature 3 054 3 054 3 324 3 324
TOTAL 92 313 92 313 100 819 100 819

Rémunérations du Conseil de Surveillance

Les autres membres du Conseil de Surveillance n'ont perçu aucune rémunération de leur mandat au cours des exercices 2011 et 2012.

2011 2012
ANTOINE LECCIA montants dus montants versés montants dus montants versés
Président du Directoire au titre de 2011 au titre de 2011 au titre de 2012 au titre de 2012
rémunération fixe 263 543 263 543 263 543 263 543
rémunération variable 49 650 33 650 25 700 25 700
rémunération exceptionnelle 50 000 50 000
jetons de présence
avantages en nature 19 300 19 300 19 306 19 306
TOTAL 382 493 366 493 308 549 308 549
2011 2012
Frédéric JEANJEAN montants dus montants versés montants dus montants versés
Membre du Directoire au titre de 2011 au titre de 2011 au titre de 2012 au titre de 2012
rémunération fixe 105 658 105 658 105 658 105 658
rémunération variable 10 000 10 000 10 000 10 000
rémunération exceptionnelle
jetons de présence
avantages en nature 7 914 7 914 7 920 7 920
TOTAL 123 572 123 572 123 578 123 578
2011 2012
Brigitte JEANJEAN montants dus montants versés montants dus montants versés
Membre du Directoire au titre de 2011 au titre de 2011 au titre de 2012 au titre de 2012
rémunération fixe 105 658 105 658 105 658 105 658
rémunération variable 10 000 10 000 10 000 10 000
rémunération exceptionnelle
jetons de présence
avantages en nature 7 434 7 434 7 116 7 116
TOTAL 123 092 123 092 122 774 122 774
2011 2012
Raymond PLANTADE montants dus montants versés montants dus montants versés
Membre du Directoire au titre de 2011 au titre de 2011 au titre de 2012 au titre de 2012
rémunération fixe 105 658 105 658 105 658 105 658
rémunération variable 15 000 15 000 10 000 10 000
rémunération exceptionnelle
jetons de présence
avantages en nature 5 339 5 339 6 444 6 444
TOTAL 125 997 125 997 122 102 122 102
2011 2012
Michel LAROCHE montants dus montants versés montants dus montants versés
Membre du Directoire (-> 01/2012) au titre de 2011 au titre de 2011 au titre de 2012 au titre de 2012
rémunération fixe 146 919 146 919 12 277 12 277
rémunération variable
rémunération exceptionnelle
jetons de présence
avantages en nature 11 809 11 809 -3 331 -3 331
TOTAL 158 729 158 729 8 946 8 946

A compter de 2011, tous les dirigeants salariés bénéficient d'une retraite complémentaire « article 83 ». Cela concerne un membre du Conseil de surveillance et trois membres du Directoire et a été approuvé par le Conseil de Surveillance du 17 janvier 2011.

Liste des mandats des membres du Conseil de surveillance

MONSIEUR BERNARD JEANJEAN
SOCIETES MANDAT
SA ADVINI Président et membre du Conseil de surveillance
SIO Membre du Directoire
SA B.M.E. Administrateur
SCI CAVES BESSAC Gérant
SCI L'ENCLOS II Gérant
MONSIEUR HUGUES JEANJEAN
SOCIETES MANDAT
SA ADVINI Membre du Conseil de Surveillance
GFA DU MAS ROUGE Gérant
SIO Président et membre du Conseil de surveillance
SA B.P.F. Administrateur
SCI L'ENCLOS I Gérant
SCI L'ENCLOS III Gérant
SCI SORGUES Gérant
MONSIEUR PHILIPPE JEANJEAN
SOCIETES MANDAT
SA ADVINI Membre du Conseil de surveillance
SARL TRANSPORT LODEZIENS Gérant
SIO Membre du Directoire
SCEA LE FENOUILLET Gérant
SCA MAS DE PIVE Gérant
SARL MAS DE LUNES Gérant
SA B.P.F. Président du Conseil
MONSIEUR VINCENT RIEU
SOCIETES MANDAT
SA ADVINI Membre du Conseil de surveillance
SCP DENEL-GUILLEMAIN-RIEU-DE CROZALS Gérant
TREZEGUET
SCI SOCIETE SAINT GREGOIRE Co gérant
SCI THEMIS Co gérant
SCI RVH Gérant
SCI OCEANE Co gérant
MONSIEUR JEAN-FRANÇOIS JAMET
SOCIETES MANDAT
SA ADVINI Membre du Conseil de surveillance
MONSIEUR YVES CARCELLE
SOCIETES MANDAT
SA ADVINI Membre du Conseil de Surveillance
LA SAMARITAINE Administrateur
ROSSIMODA SPA Administrateur
EMILIO PUCCI Administrateur
FENDI SA Administrateur
LOEWE SA Administrateur
LV GROUP Président Directeur Général
BERLUTI SA Membre du Conseil de Surveillance
BELLE JARDINIERE SA Président du Conseil d'Administration
SCEA DNE DE SARUS Gérant
SARUNA INTERNATIONAL Gérant
SCI CLOS DE PAULILLES Gérant
RUNA SAILING Gérant
PALAIS DE TOKYO Administrateur
COMITE COLBERT Administrateur
MADAME MARIE-ELISABETH PLANTADE
SOCIETES MANDAT
SA ADVINI Membre du Conseil de Surveillance
B.M.E. Administratrice
SIO Membre du Directoire
MONSIEUR PIERRE GUENANT
SOCIETES MANDAT
ADVINI SA Membre du Conseil de Surveillance
ASSYSTEM SA Membre du Conseil de Surveillance
PGA HOLDING Sarl Co-gérant
ICARE ASSURANCE SA Membre du Conseil de Surveillance
CFAO SA Vice-Président et Membre du Conseil de
Surveillance

Liste des mandats des membres du Directoire

MONSIEUR ANTOINE LECCIA
SOCIETES MANDAT
SA ADVINI Président du Directoire
ADVINI CANADA Chairman
ADVINI USA Chairman
SAS DOMAINE LAROCHE Administrateur
MAS DE LA CHEVALIERE Administrateur
ANTOINE MOUEIX SAS Directeur général
SARL CONSEILS ALTU PRATU Gérant
MONSIEUR RAYMOND PLANTADE
SOCIETES MANDAT
SA ADVINI Membre du Directoire
SAS IMPRESSIONS DE L'ENCLOS Président
SIO Membre du Directoire
MADAME BRIGITTE JEANJEAN
SOCIETES MANDAT
SA ADVINI Membre du Directoire
SA B.M.E. Présidente du conseil
ADVINI POLSKA Gérante
SIO Vice-Président du Directoire
SARL MAS DES ETANGS Gérante
SCEA MAS NEUF DES ARESQUIERS Gérante
MONSIEUR FREDERIC JEANJEAN
SOCIETES MANDAT
SA ADVINI Membre du Directoire
SA B.P.F. Administrateur
SARL DU DOMAINE DE LA TRUFFIERE Gérant
SIO Président et membre du Directoire
SCEA DU MAS DE LUNES Gérant
SCEA LANDEYRAN Gérant

Le Président du Directoire bénéficie d'une indemnité compensatrice en cas de rupture de contrat à hauteur de deux années de salaires. L'engagement correspondant à cette indemnité peut être évalué à 351 976 €. Il bénéficie également, en cas de cessation des fonctions de Président du Directoire, de non renouvellement de ses fonctions à l'issue de chaque période ou d'un départ lié à un changement de contrôle de la société ou à un changement de stratégie, d'une indemnité basée sur des critères de performance dont le potentiel maximum est de 597 475€. Aucun administrateur ne bénéficie de stock-options.

Conformément aux autorisations fixées dans le cadre des assemblées et selon la réalisation des critères d'attribution, deux tranches d'actions gratuites ont été attribuées, les actions ont été effectivement attribuées aux bénéficiaires en août 2008 et mai 2009. Parmi les bénéficiaires de ce programme, seul un administrateur, Antoine Leccia, est concerné à hauteur de 13 250 et 10 000 actions au titre des première et deuxième tranches. La troisième tranche, validée par le Conseil d'administration du 20 mars 2008 et qui portait sur 45.000 actions n'a pas été attribuée car les critères n'ont pas été atteints.

L'Assemblée Générale du 30 mai 2009, dans sa treizième résolution, a approuvé la reconduction du programme d'attribution d'actions gratuites pour une durée de 38 mois. Une nouvelle tranche de 52 561 attribuée, dont 42 261 actions en juillet 2009 et 10 100 actions en mars 2010.

Deux membres du Directoire sont concernés par ces nouvelles attributions : Antoine Leccia pour 42 261 actions et Raymond Plantade pour 2 000 actions.

Conformément à la loi de décembre 2006 sur la participation et de l'actionnariat salarié, le Conseil d'Administration du 29 mars 2007 s'est prononcé pour une conservation au nominatif par les bénéficiaires d'actions gratuites d'au moins 50 % des titres attribués.

Un nouveau plan d'attribution d'actions gratuites portant sur les exercices 2011, 2012 et 2013, dans le cadre du programme approuvé par l'Assemblée Générale du 30 mai 2009, a été validé par un Directoire en date du 17 janvier 2011. Les actions gratuites (environ 38.000 par an) ne seront attribuées qu'en cas d'atteinte des critères de résultat net consolidé annuels. Au titre des exercices 2011 et 2012, les critères d'attribution n'ayant pas été atteints, les actions concernées n'ont pas été attribuées.

IX. Autres informations

Contrôle Interne

Le Contrôle interne fait l'objet d'un « Rapport du Président établi en fonction des dispositions légales » sur lequel les Commissaires aux Comptes émettent un rapport présenté lors de l'Assemblée Générale Annuelle. Les travaux préparatoires et les diligences nécessaires à la réalisation de ce rapport ont été confiés par le Président du Conseil de Surveillance à la Commission d'audit.

Observations formulées par le comité d'entreprise Néant

Faits exceptionnels et litiges

A la connaissance de la société, il n'existe pas de fait exceptionnel ou litige non provisionné susceptible d'avoir une incidence significative sur l'activité, le patrimoine ou la situation financière du Groupe AdVini.

X. Résolutions soumises à l'Assemblée Générale Mixte du 7 juin 2013

COMPETENCE DE L'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE

  • Première résolution : Approbation des comptes annuels de l'exercice clos le 31 décembre 2012 et quitus au Directoire
  • Deuxième résolution : Approbation des comptes consolidés de l'exercice clos le 31 décembre 2012
  • Troisième résolution: Affectation du résultat
  • Origine - Report à nouveau : 93.391 euros
  • Résultat bénéficiaire de l'exercice : 762.465 euros - Prélèvement sur autres réserves : 305.840,76 euros
  • Affectation - A la réserve légale : 38.123 euros Le compte « réserve légale » s'élève donc à 675.542 euros.
  • A titre de dividende : 1.123.573,76 euros Soit un dividende unitaire de 0,32€ pour les 3.511.168 actions.
  • Quatrième résolution : Option pour le paiement du dividende en actions
  • Cinquième résolution : Approbation des charges non déductibles
  • Sixième résolution : Examen du rapport spécial des Commissaire aux comptes sur les conventions visées à l'article L 225-86 et suivants du Code de commerce ; approbation de ces conventions
  • Septième résolution : Examen et approbation du rapport du président du Conseil de Surveillance et des Commissaires aux comptes sur le contrôle interne
  • Huitième résolution : Fixation des jetons de présence des membres du Conseil de Surveillance pour l'exercice écoulé et d'une enveloppe maximale pour l'exercice 2013
  • Neuvième résolution : Etat des opérations relatives aux attributions d'actions gratuites au profit des salariés et des dirigeants ; lecture du rapport spécial du Directoire
  • Dixième résolution : Etat sur les opérations d'options de souscription et/ou achat d'actions ; lecture du rapport spécial du Directoire
  • Onzième résolution : Autorisation donnée au Directoire pour le rachat par la société de ses propres actions visée à l'article L225-209 du Code de commerce

COMPETENCE DE L'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE

  • Douzième résolution : Délégation de compétence au Directoire en vue d'augmenter le capital par émission, avec maintien du droit préférentiel de souscription des actionnaires, d'actions ordinaires et/ou de valeurs mobilières donnant accès immédiatement ou à terme au capital de la société et/ou de valeurs mobilières donnant droit à l'attribution de titres de créance
  • Treizième résolution : Délégation de compétence à donner au Directoire en vue d'augmenter le capital social sans droit préférentiel de souscription par offre au public
  • Quatorzième résolution : Délégation de compétence au Directoire en vue d'augmenter le capital social sans droit préférentiel de souscription par placement privé au profit d'investisseurs qualifiés ou d'un cercle restreint d'investisseurs

  • Quinzième résolution : Délégation de pouvoirs au Directoire à l'effet de procéder à une augmentation du capital social au profit des salariés

  • Seizième résolution : Pouvoirs en vue des formalités

Antoine LECCIA Président du Directoire

Tableau des résultats des 5 derniers exercices d'AdVini SA

Date d'arrêté
Durée de l'exercice (mois)
31/12/2012
12
31/12/2011
12
31/12/2010
12
31/12/2009
12
31/12/2008
12
CAPITAL EN FIN D'EXERCICE
Capital social
7 022 336 6 982 398 6 570 410 4 473 498 4 383 498
Nombre d'actions
- ordinaires 3 511 168 3 491 199 3 285 205 2 236 749 2 191 749
- à dividende prioritaire
Nombre maximum d'actions à créer
- par conversion d'obligations 163 733
- par droit de souscription
OPERATIONS ET RESULTATS
Chiffre d'affaires hors taxes 222 756 458 206 004 045 153 796 935 101 797 814 108 326 382
Résultat avant impôt, participation,
dot. amortissements et provisions 2 811 080 3 813 874 2 401 357 4 466 356 2 536 660
Impôts sur les bénéfices 498 763 386 118 (396 237) 716 012 (48 123)
Participation des salariés 138 080 82 687 61 125 100 463 54 843
Dot. Amortissements et provisions 1 411 772 2 126 647 1 280 507 2 181 860 2 773 514
Résultat net 762 465 1 218 422 1 455 962 1 468 020 (243 574)
Résultat distribué 1 123 574 1 120 416 1 051 266 657 041 420 000
RESULTAT PAR ACTION
Résultat après impôt, participation,
avant dot.amortissements, provisions 0,62 0,96 0,83 1,63 1,15
Résultat après impôt, participation
dot. amortissements et provisions 0,22 0,35 0,44 0,66 -0,11
Dividende attribué 0,32 0,32 0,32 0,29 0,19
PERSONNEL
Effectif moyen des salariés
Masse salariale
253 257 253 215 220
Sommes versées en avantages sociaux 10 263 365 9 773 039 10 320 892 8 103 324 7 924 449
(sécurité sociale, œuvres sociales) 5 036 497 4 918 487 4 988 736 3 966 860 3 828 847

Etat des délégations de pouvoirs et de compétences et utilisations faites pendant l'exercice

Résolution Assemblée Type délégation Montant maxi Montant utilisé
15ème résolution AGM
03/06/2011
Autorisation donnée
au Directoire
d'attribuer des actions
gratuites (validité 36
mois)
10% du capital social
(nombre total des
actions attribuées)
/
ème résolution AGM
16
03/06/2011
Délégation de
compétence
augmentation de
capital avec maintien
du DPS
(validité 26 mois)
1.000 K€ /
ème résolution AGM
17
03/06/2011
Délégation de
compétence
augmentation de
capital avec
suppression du DPS
(validité 26 mois)
1.000 K€ /
ème résolution AGM
18
03/06/2011
Délégation de
compétence
augmentation de
capital réservée avec
suppression du DPS
(validité 26 mois)
1.000 K€
(imputables au
plafond de la
16ème résolution)
/

7. Rapport du Président établi en fonction des dispositions légales

Bernard Jeanjean, en sa qualité de Président du Conseil de Surveillance, a confié à la Commission d'Audit la réalisation des travaux préparatoires et des diligences nécessaires. La Commission a rendu compte au Président de façon à préparer ce rapport.

Conformément à l'article L 225-37 alinéa 10 et L 225-68 alinéa 11 du code de commerce issus de la loi 2008/649 du 3 juillet 2008, ce rapport a été approuvé par le Conseil de Surveillance en date 29 mars 2013.

Le contrôle interne est un dispositif de la société, défini et mis en oeuvre sous sa responsabilité, qui vise à assurer :

  • la conformité aux lois et règlements,

  • l'application des instructions et des orientations fixées par la direction générale ou le directoire,

  • le bon fonctionnement des processus internes de la société, notamment ceux concourant à la sauvegarde de ses actifs,

  • la fiabilité des informations financières,

et d'une façon générale, contribue à la maîtrise de ses activités, à l'efficacité de ses opérations et à l'utilisation efficiente de ses ressources.

En contribuant à prévenir et maîtriser les risques de ne pas atteindre les objectifs que s'est fixée la société, le dispositif de contrôle interne joue un rôle clé dans la conduite et le pilotage de ses différentes activités. Toutefois, le contrôle interne ne peut fournir une garantie absolue que les objectifs de la société seront atteints.

Dans le cadre du groupe, la société mère veille à l'existence de dispositifs de contrôle interne au sein de ses filiales. Dans le présent rapport, la notion de groupe recouvre l'ensemble formé par la société-mère AdVini S.A. et ses filiales.

Pour l'élaboration du présent rapport, la Commission d'audit a pris connaissance des recommandations de l'AMF et du cadre de référence, mais ne s'est pas explicitement appuyée sur le guide de l'AMF de mise en œuvre du cadre de référence pour la rédaction du présent rapport du Président.

1 – Organisation de la gouvernance

Le groupe n'applique strictement, à ce jour, aucun code de gouvernement d'entreprise existant. Se substituent à l'application d'un code de gouvernement d'entreprise les procédures décrites ci-dessous en matière de gouvernement d'entreprise. Ces procédures s'inspirent fortement du code de gouvernement d'entreprise pour les valeurs moyennes et petites Middlenext de décembre 2009. Le Conseil de Surveillance a pris connaissance des points de vigilance mentionnés dans ce code, comme pourrait le montrer l'évaluation, par exemple, du Comité d'Audit.

Le système de gestion, de contrôle et d'administration du Groupe AdVini repose sur les organes de décision et de management suivants :

1 – 1 Le Conseil de Surveillance

Composition du Conseil de Surveillance à la date du rapport:
Nom et
Prénom
Age Date de
nomination (ou
d'origine du
mandat)
Date
d'échéance
du
mandat :
exercice
Fonction
principale
exercée dans la
société
Indépendant Autres
Mandats (1)
Sté du
Groupe
ADVINI
Sté
avec
APE
Sté
Fr./Etr.
M. Bernard
JEANJEAN
76
ans
AGM du
02/06/2008
Clôture
2013
Président du
Conseil de
Surveillance
Cf Rapport de
gestion
OUI NON F
M. Hugues
JEANJEAN
81 ans AGM du
02/06/2008
Clôture
2013
Membre Cf Rapport de
gestion
OUI NON F
M. Philippe
JEANJEAN
57
ans
AGM du
02/06/2008
Clôture
2013
Vice-Président cf Rapport de
gestion
OUI NON F
M. Vincent
RIEU
46
ans
AGM du
02/06/2008
Clôture
2013
Membre OUI Cf. Rapport
de gestion
M. Jean
François
JAMET
58
ans
AGM du
02/06/2008
Au 01/01/2009
Clôture
2013
Membre OUI Néant
Mme Marie
Elisabeth
PLANTADE
52
ans
AGM du
11/01/2010
Clôture
2016
Membre cf Rapport de
gestion
NON NON F
M. Yves
CARCELLE
65
ans
AGM du
11/01/2010
Clôture
2016
Membre OUI cf Rapport de
gestion
NON OUI F
M. Pierre
GUENANT
62
ans
AGO du
04/06/2010
Clôture
2016
Membre OUI cf Rapport de
gestion
NON OUI F

Evolution de la composition du Conseil de Surveillance au cours de l'année 2012 :

Il n'y a pas eu de changement dans la constitution du Conseil de Surveillance au cours de l'exercice 2012.

Le Conseil de Surveillance d'AdVini est composé de huit membres, dont quatre membres du Conseil de Surveillance indépendants.

Est considéré comme membre indépendant tout membre:

  • qui n'a pas de lien familial proche avec l'actionnaire majoritaire ou un mandataire social,
  • qui n'a pas de mandats sociaux dans la société ou ses filiales depuis les cinq dernières années,
  • qui n'a pas été auditeur de la société ou de ses filiales au cours des cinq dernières années,
  • qui n'a pas été salarié de la société ou de ses filiales au cours des cinq dernières années,

  • qui n'est pas un client, fournisseur, banquier d'affaire, banquier de financement significatif du groupe, ou pour lequel le groupe représente une part significative de l'activité,

  • qui n'a pas été administrateur de l'entreprise depuis plus de douze ans.

Les quatre membres indépendants sont Vincent Rieu, Jean-François Jamet, Yves Carcelle et Pierre Guénant. Le Conseil de Surveillance recherchera, chaque fois qu'il en aura la possibilité, à tendre vers un équilibre hommes/femmes au sein du Conseil de Surveillance.

Le Conseil de Surveillance a pour objectif le contrôle permanent de la gestion du Directoire. Il s'appuie pour cela sur le travail réalisé par les Commissions (cf. paragraphes suivants).

En particulier, il valide la stratégie, les points clés liés au développement du groupe, les relations financières entre les filiales et l'arrêté des comptes. Il apporte aux actionnaires et aux salariés représentés les garanties de gestion, de transparence et de visibilité dans le fonctionnement quotidien et les perspectives de développement.

Un règlement intérieur du Conseil de Surveillance a été établi. Il définit :

  • le fonctionnement des procès-verbaux
  • les réunions du Conseil par des moyens de visioconférence
  • l'organisation des Commissions du Conseil (Commission d'Audit, Commission de Rémunération, Commission Stratégie Développement et Investissements)
  • les conditions de modification du règlement intérieur

En 2012, le Conseil de Surveillance s'est réuni trois fois. En dehors de l'examen de l'arrêté des comptes annuels 2011 et semestriels 2012, les Conseils ont eu à se prononcer principalement sur :

  • l'étude des projets de croissance externe et des contrats de distribution
  • l'acquisition du Clos de Paulilles à Port-Vendres
  • la situation de la filiale en Afrique du Sud
  • la révision de la gouvernance opérationnelle
  • l'examen des budgets 2013
  • établissement des documents prévisionnels prévus par la loi de prévention des difficultés des entreprises

La formation du résultat, la présentation du bilan, de la situation financière et des annexes, ont été expliquées au Conseil, à chaque arrêté de comptes publiés, ainsi que les données principales issues du contrôle de gestion.

Il n'existe pas à ce jour de système d'évaluation du fonctionnement du Conseil de Surveillance.

Les taux de présence des administrateurs aux trois conseils ont été respectivement de 88%, 75%, 88%.

1 – 2 Le Directoire :

Le Directoire dispose des pouvoirs les plus étendus pour gérer et assurer le développement de la société et de ses filiales. Il établit chaque trimestre un rapport de sa gestion au Conseil de Surveillance.

Composition du Directoire à la date du rapport :

Antoine LECCIA , Président Brigitte JEANJEAN Frédéric JEANJEAN Raymond PLANTADE

Le Directoire se réunit régulièrement afin de traiter les affaires courantes et définir les actions prioritaires. Il établit chaque trimestre un rapport présenté au Conseil de Surveillance.

En 2012, le Directoire s'est réuni à six reprises, pour l'arrêté des comptes annuels et semestriels, les rapports trimestriels au Conseil de Surveillance et pour :

  • la réalisation de l'augmentation de capital liée aux actions gratuites octroyées le 24 mars 2010
  • la constatation du nombre d'actions émises dans le cadre du paiement du dividende en actions et modifications corrélatives des statuts
  • les projets croissance externe
  • la révision de la gouvernance opérationnelle
  • la présentation des budgets 2013

Le taux de présence des membres du Directoire en 2012 a été respectivement de 100%, 100%,100%, 50%, 100% et 75%.

1 – 3 Les commissions du Conseil de Surveillance

Des commissions sont chargées d'éclairer les décisions du Conseil.

Elles sont aujourd'hui au nombre de trois:

a / Une commission stratégie, développement et investissements

Composition : Bernard Jeanjean (Président) Hugues Jeanjean Philippe Jeanjean Vincent Rieu Jean-François Jamet Yves Carcelle Marie-Elisabeth Plantade Pierre Guénant Jean-Louis Ruatti (Censeur) Fabienne Mazières (personnalité externe invitée)

Les membres du Directoire sont invités à s'associer au travail et aux réflexions de cette commission qui peut également s'appuyer sur des compétences extérieures.

Cette commission se réunit au moins une fois par an. Elle a pour vocation la validation de la stratégie et des orientations proposées par le Directoire. Elle est notamment chargée de préparer et de présenter au Conseil de Surveillance le plan stratégique à cinq ans.

La Commission Stratégie, Développement et investissements est également amenée à se prononcer sur les points suivants :

  • politique, montant et répartition des investissements annuels
  • acquisition et cession d'entreprises ou d'activités
  • validation des budgets de fonctionnement et du prévisionnel annuel pour toutes les sociétés du Groupe
  • orientation stratégique par filiales et régions
  • analyse, suivi des résultats trimestriels et validation des réponses et décisions prises lors des comités de direction mensuels

b/ Une commission d'audit

Composition : Philippe Jeanjean (Président) Vincent Rieu Bernard Jeanjean Hugues Jeanjean Pierre Guénant

Invités : les Commissaires aux Comptes, le Directeur de la Performance Opérationnelle et Gouvernance, le Directeur Administratif et Financier Groupe, le Président et un membre du Directoire

La Commission d'audit a été créée dès 2004 et a pour vocation :

  • de présenter et d'expliquer les comptes annuels et semestriels d'AdVini SA ainsi que les comptes consolidés,

  • de valider les principes et options comptables retenus qui ont un impact significatif sur la présentation des états financiers du groupe, après revue par les commissaires aux comptes,

  • d'informer sur les évolutions majeures dans les domaines comptables et financiers susceptibles d'avoir des répercussions sur le Groupe

  • d'identifier, d'analyser et de gérer les risques dans les domaines comptables, financiers et de gestion pour l'ensemble des sociétés du groupe

  • de suivre le contrôle légal des comptes, de la désignation et de l'indépendance des commissaires aux comptes.

Elle s'est réunie trois fois au cours de l'année 2012, pour l'arrêté des comptes annuels 2011, pour mener une réflexion et faire des propositions sur les modes financement d'AdVini et pour l'arrêté des comptes semestriels 2012.

Les commissaires aux comptes portent à la connaissance de la Commission d'audit notamment

  • leur déclaration d'indépendance,
  • et, le cas échéant, les faiblesses significatives de contrôle interne relatives à l'élaboration des comptes ainsi que les informations sur les prestations du réseau et les diligences directement liées.

Le Groupe reste très vigilant aux évolutions de la réglementation, notamment concernant la composition et le rôle de la Commission d'audit, en liaison avec les conclusions des groupes de travail mis en place par l'AMF.

c/ Une commission de rémunération

Composition : Vincent Rieu (Président) Bernard Jeanjean Hugues Jeanjean Brigitte Jeanjean Yves Carcelle

Cette commission se réunit une à deux fois par an. Elle a pour missions:

  • de proposer le cadre des négociations salariales annuelles
  • de formuler des recommandations sur l'évolution de la politique de rémunération
  • de travailler sur les grilles de salaires des dirigeants
  • d'examiner la rémunération variable des dirigeants

Sont associés au travail de la Commission de rémunération un membre du Directoire (qui ne peut être le Président) et la Direction des Ressources Humaines du Groupe.

1 – 4 Les comités du Directoire

Le Directoire peut s'appuyer sur le travail de trois comités :

Le comité de réflexion

Composition : Antoine Leccia (Président) Bernard Jeanjean Frédéric Jeanjean Antonio Amorim Yves Carcelle Jean-François Jamet Michel Laroche Pierre Guénant Jean-Louis Ruatti Fabienne Mazières

Le comité de réflexion se compose de dix membres réunis une fois par an afin de travailler sur :

  • la réflexion sur les évolutions et tendances de fond (marchés, produits, technologie, management)
  • l'analyse du positionnement stratégique à long terme d'AdVini
  • des thèmes spécifiques

Il formule des propositions au Conseil de Surveillance après validation par le Directoire.

Depuis 2011, le comité de réflexion se réunit une fois par an.

Les comités exécutifs

Composition :

Présidés par Antoine Leccia, accompagné d'un membre du Directoire et du Directeur Administratif et Financier d'AdVini, ces Comités se déroulent avec chaque Président de Maison et ont pour objet:

  • de contrôler l'application de la stratégie arrêtée
  • de faire le point sur le contrôle budgétaire
  • d'analyser les résultats semestriels et annuels
  • de valider les prévisionnels révisés à mi-exercice
  • de préparer la construction budgétaire N+1

Le Comité de Direction

Composition : Antoine Leccia (Président du Directoire) Thibaut de la Haye (Antoine Moueix Grands Crus) Béatrice Castan (Direction Ressources Humaines AdVini) Jean-Michel Choffel (Direction Performance Opérationnelle et Gouvernance AdVini) Raymond Plantade (Direction achats hors vins AdVini) Sébastien Narjoud (Jeanjean) Lionel Lavail (Cazes)

Jean-Pierre Durand (Ogier) Thierry Bellicaud (Laroche) Marc Lecomte (Antoine Moueix et Rigal) Olivier Souvelain (Gassier) Martine Establet (Direction Bio Développement et Qualité AdVini) Marc Macia (Direction Administrative et Financière AdVini)

A intégré le Comité de Direction en 2012 : Philippe Benoit, Directeur Commercial France

Réuni chaque mois, il a d'abord pour vocation d'exercer au niveau de chaque direction :

  • o sa responsabilité stratégique : contribution à la réflexion et à l'analyse dans le cadre de la définition et à la mise en œuvre de la stratégie générale et participation à des projets transversaux
  • o sa responsabilité opérationnelle : analyse claire et concise du fonctionnement de chaque société, démarche d'amélioration et de développement, avancée des projets et des chantiers en cours,…

Il repose sur l'analyse mensuelle des données liées aux budgets et objectifs annuels validés par la Commission Stratégie et Développement (CA, marges, résultats, volumes, qualité, marques, BFR, trésorerie), et ceci société par société et pour chaque réseau de distribution.

***

Afin de disposer d'une gouvernance capable de porter les ambitieux projets de développement d'AdVini, une réflexion a été menée au cours du second semestre 2012 sur une révision de la gouvernance. Ce travail, réalisé de façon collaborative avec les équipes de direction ainsi que les membres du Conseil de Surveillance et du Directoire, a permis de proposer et de valider lors des Conseil de Surveillance et Directoire du 15 décembre 2012 les principales modifications suivantes :

  • création d'un Comité exécutif resserré (9 personnes), sous la responsabilité du Président du Directoire,

  • création d'une Direction des Opérations, fonction transversale en charge de l'ensemble des sites de production, de la Qualité et du Système d'Information,

  • création d'une Direction marketing et Communication,

  • création d'une Direction Commerciale France, regroupant les Directions commerciales Grande Distribution et Traditionnel,

  • rattachement du contrôle de gestion à la Direction Administrative et Financière et création d'une Direction Audit Interne, Juridique et Gouvernance,

Ces décisions prennent effet à compter du 1er janvier 2013 et seront déployées progressivement au cours de l'année.

Limitations apportées par le Conseil de surveillance aux pouvoirs du Directoire :

Les limitations de pouvoir du Directoire ont été fixées dans le cadre du Conseil de Surveillance du 2 juin 2008 conformément à l'article 15 des statuts.

Ces limitations portent, au-delà d'un montant fixé par le Conseil de Surveillance, sur :

  • la souscription d'emprunts
  • l'acquisition d'immeubles
  • l'acquisition de participations
  • l'acquisition de toute immobilisation

Participation des actionnaires à l'Assemblée Générale :

Les modalités de participation des actionnaires à l'Assemblée Générale sont définies dans l'article 25 des statuts d'AdVini SA.

Politique de communication financière :

La communication financière est organisée autour de plusieurs axes:

  • les communiqués, qui outre les informations trimestrielles sur le chiffre d'affaires et le résultat, relaient toute information significative (acquisitions, cessions, partenariats,…).

  • les réunions de présentation des comptes semestriels et annuels, dans le cadre du calendrier de la SFAF, qui permettent un contact direct et des échanges avec les milieux financiers (gérants, analystes et journalistes)

  • le rapport annuel simplifié, outil de communication à destination du plus grand nombre

  • le site internet, qui centralise l'information réglementée et permet un accès aux présentations faites lors des réunions SFAF

  • un club des actionnaires AdVini – AdVini Wine Club - qui renforce les liens avec nos actionnaires et permet de promouvoir les vins et les maisons d'AdVini.

2 – Principes et règles de détermination des rémunérations et avantages de toute nature des mandataires sociaux

AdVini a pris connaissance des recommandations AFEP MEDEF d'octobre 2008 mais, à ce jour, ne les applique que partiellement.

Les rémunérations et avantages accordés aux mandataires sociaux sont fixés par le Conseil de Surveillance qui peut pour cela s'appuyer sur les recommandations de la Commission de Rémunération. La part variable de la rémunération des dirigeants est calculée selon une grille de résultat net avant impôts.

En deçà d'un certain seuil, aucune rémunération variable n'est versée. Un pourcentage du résultat, défini dans le cadre de cette grille, est distribué si le seuil est dépassé.

Ces critères sont également validés par le Conseil de Surveillance.

Le Président et le Vice-Président du Conseil de Surveillance ont bénéficié de jetons de présence (pour le Vice-Président du Conseil, le versement de jetons a pris fin au 30 mars 2012, conformément aux décisions du Conseil de Surveillance du 30 mars 2012).

Des jetons peuvent également être versés ponctuellement aux autres membres du Conseil.

Le Conseil de Surveillance peut accorder des rémunérations exceptionnelles aux membres pour les missions ou mandats confiées. Dans ce cas, ces rémunérations sont portées en charges d'exploitation et soumises à l'approbation de l'assemblée générale.

Les membres qui exercent un mandat social ou une fonction salariée au sein d'AdVini bénéficient au titre des avantages en nature d'un véhicule de fonction.

L'annexe des comptes consolidés donne une information globale sur la rémunération des mandataires sociaux, le rapport de gestion donne une information détaillée par individu et par nature.

La Commission de Rémunération intervient dans l'évaluation et la valorisation du travail effectué, la politique individuelle de rémunération ainsi que les potentiels d'évolution au sein du Groupe de chacun.

Suite aux programmes d'attribution d'actions gratuites approuvés lors des Assemblées Générales des 10 mars 2006 et 30 mai 2009, le total des actions gratuites attribuées est de 137 611 actions dont 95 350 ont été créées (en 2008, 2009 et 2012).

Toutes les actions attribuées sont créées après une période d'acquisition de deux années et sont ensuite bloquées deux années supplémentaires.

Un nouveau programme d'attribution d'actions gratuites, approuvé par l'Assemblé Générale du 30 mai 2009, a été validé par le Conseil de Surveillance du 17 janvier 2011. Il est constitué de trois nouvelles tranches d'actions associées à des niveaux de résultats nets consolidés pour les années 2011, 2012 et 2013. Au titre des exercices 2011 et 2012, les critères d'attribution n'ayant pas été atteints, les actions concernées n'ont pas été attribuées.

Le Président du Directoire bénéficie d'une indemnité compensatrice en cas de rupture de contrat à hauteur de deux années de salaires. L'engagement correspondant à cette indemnité peut être évalué à 351 976 €. Il bénéficie également, en cas de cessation des fonctions de Président du Directoire, de non renouvellement de ses fonctions à l'issue de chaque période ou d'un départ lié à un changement de contrôle de la société ou à un changement de stratégie, d'une indemnité basée sur des critères de performance dont le potentiel maximum est de 597 475 €.

Aucun administrateur ne bénéficie de stock-options.

3 – Description des procédures de gestion des risques

Depuis le milieu des années quatre-vingt-dix, AdVini évolue dans un environnement encadré par des normes qualité qui ont contribué à développer très tôt un système de management de la qualité et de gestion des risques.

Les maisons de vins, outre la certification ISO 9001:2000, sont également certifiées IFS (International Food Standards) et BRC (British Retail Consortium), Ecocert,…

Cette volonté définie dans la politique d'AdVini s'inscrit dans une logique d'adaptation aux exigences des marchés et de maîtrise des risques. C'est ainsi que le système de management est devenu global en intégrant la qualité, mais aussi la sécurité, l'environnement et la Finance.

Le SYSTEME DE MANAGEMENT GLOBAL d'AdVini repose sur l'analyse des risques, le développement de dispositions de maîtrise de ces risques et un dispositif de contrôle et d'audit destiné à alimenter l'amélioration continue.

Gestion des risques métier :

Les risques métier sont pour l'essentiel gérés dans le cadre des certifications qualité que nous avons obtenues et qui font régulièrement l'objet d'audits externes de contrôles.

Ils portent notamment sur la revue complète de nos processus marketing, achats, production, logistique, commerce.

Depuis de début des années 2000, les croissances externes successives ont permis un élargissement de la gamme produits à toutes les appellations du Grand Sud de la France et depuis 2010 à Chablis. Dans le même temps, le portefeuille clients s'est équilibré entre les différentes réseaux de distribution (Grande distribution, traditionnel, exportations). Ces deux éléments ont permis une mutualisation des risques produits et clients.

Autre point essentiel, les achats de vins font l'objet de procédures rigoureuses visant à assurer la meilleure adéquation entre les marchés en amont (production) et les marchés aval (distribution).

Le contrôle interne porte notamment sur les plans prévisionnels d'achats établis pour l'année N+1 et leur suivi tout au long de l'année :

  • niveau de couverture (achats engagés sur ventes prévisionnelles)
  • prix moyen des achats engagés

Les stocks connaissent pour la plupart une rotation assez rapide (de l'ordre de trois mois en moyenne). Les stocks de vins en vrac (près de la moitié des stocks) présentent un risque de dépréciation très faible. Les stocks de produits finis ou semi finis et de matières sèches font l'objet d'inventaires physiques complets au minimum une à deux fois par an et d'inventaires tournants réguliers.

La coordination entre les services d'achat, de production et les services commerciaux, par l'intermédiaire des cellules de planification, permet de limiter les risques de dépréciations.

Le poste clients fait l'objet de procédures visant à encadrer et à identifier tout risque sur les créances client. AdVini dispose pour la gestion de ce risque :

  • d'une assurance clients globale qui permet de garantir l'essentiel de l'activité à hauteur de 90% de l'encours,
  • de procédures dérogatoires très restrictives en cas d'encours non couvert par l'assurance
  • d'une cellule de credit-management centralisée

Gestion des risques financiers :

Advini a régulièrement fait évoluer sa gouvernance, ses organisations et ses outils de gestion de façon à optimiser l'identification et la gestion des risques, y compris financiers.

La réactivité et l'adaptation de nos organisations aux évolutions de notre environnement ont ainsi permis à AdVini de traverser une crise financière et économique majeure comme celle de 2008-2009.

Un accent particulier a été mis depuis 2009 sur le développement du contrôle interne et du contrôle de gestion.

Pour une efficacité encore accrue, dans le cadre de la révision de la gouvernance, le contrôle de gestion sera en 2013 rattaché à la Direction Administrative et Financière et une Direction Audit Interne, Juridique et Gouvernance est créée de façon à renforcer la maîtrise des risques et à assurer un cadre sécurisé au développement d'AdVini.

Evolution de l'organisation et des systèmes d'information :

Les équipes de contrôle au sein d'Advini sont structurées de la façon suivante:

La révision comptable ainsi que l'établissement des comptes consolidés sont pilotés par la Direction Administrative et Financière du Groupe.

Elle s'appuie sur les directions financières de chaque grande région (Languedoc, Sud-Est, Sud-Ouest et Chablis), chargées de la tenue de la comptabilité, du reporting financier mensuel et de la réalisation des arrêtés comptables trimestriels, semestriels et annuels.

La Direction Administrative et Financière Groupe est en charge du reporting comptable Groupe mensuel et de la mise en œuvre de la politique financière.

Une équipe contrôle de gestion, également positionnée au niveau du Groupe, travaille à l'établissement et au suivi des coûts standards et contrôle la performance commerciale. Elle est relayée par des contrôleurs de gestion basés dans les principales maisons de vins.

La trésorerie relève d'une équipe centralisée depuis 2011, année au cours de laquelle a été également mise en place une facturation clients centralisée sur AdVini.

La Direction Audit Interne, Juridique et Gouvernance veille à l'harmonisation des procédures et au suivi de leur application ainsi qu'au déploiement d'un reporting adapté. Elle gère les relations avec les actionnaires et la communication financière.

Le système d'information repose sur un ERP dédié à la filière vin déployé en 2006, interfacé aux progiciels financiers (comptabilité et paye). Ce système centralisé, commun à l'ensemble des filiales françaises du Groupe (ex filiales de Laroche, Domaine Laroche et mas La Chevalière intégrées à compter du 1er janvier 2011), constitue la clé de voûte du système de contrôle et de gestion des risques. Des groupes de travail, conduits par un pilote, référent dans son domaine, veillent à son optimisation permanente (développements, nouveaux modules, veille règlementaire, formation des équipes).

Un travail de refonte et d'harmonisation des process d'AdVini a été initié en 2012. Piloté par une équipe projet, il doit aboutir à des propositions au Comité Exécutif et au choix d'un nouvel ERP au cours de l'année 2013 (opérationnel en janvier 2015).

Les processus comptables et financiers :

Regroupés dans le manuel de management qualité, ils décrivent l'ensemble des processus de management, des processus de réalisation et des processus support.

Parmi ceux qui concernent l'information financière, nous pouvons citer :

Le plan stratégique

Initié par la Commission Stratégie et Développement, en relation avec les Directions de chaque filiale, le plan stratégique définit les axes de développement du Groupe, les actions à engager et les ressources à mobiliser, à un horizon de 3 à 5 ans. Il se matérialise à travers un Business Plan détaillé, descriptif et chiffré et aboutit à la validation d'un compte de résultat et d'un plan de financement prévisionnels.

Le processus budgétaire

Applicable à l'ensemble des sociétés, il repose sur le plan stratégique défini par la commission stratégie et développement et approuvé par le Conseil de Surveillance.

Une note de cadrage budgétaire précise les orientations à l'ensemble des directions en vue de la préparation des budgets. Ces derniers portent sur l'activité, les charges d'exploitation, les investissements, les postes du BFR et la trésorerie.

Après validation par les comités exécutifs, les prévisions sont présentées à la commission stratégie et développement.

Le processus budgétaire se déroule entre octobre et décembre. Un révisé est réalisé à mi exercice.

Le processus d'arrêté comptable

Le pilotage financier se fait sur la base d'un reporting comptable mensuel pour l'ensemble des sociétés du Groupe.

Les arrêtés comptables semestriels sont définis dans un processus qui précise l'ensemble des étapes, des acteurs internes et intervenants externes (commissaires aux comptes), ainsi que le planning.

Le reporting mensuel

Un compte de résultat mensuel est établi pour l'ensemble des filiales, construit sur la base de dossiers de travail homogènes et proches des dossiers de révision trimestriels.

Il s'agit d'un outil de pilotage précieux dont la fiabilité est régulièrement étalonnée sur les arrêtés trimestriels.

Le compte de résultat est complété par un suivi du besoin en fonds de roulement et de ses composants, par un tableau des flux de trésorerie et par un plan de trésorerie à trois mois glissant.

Ce reporting fait l'objet d'une analyse chaque mois avec les dirigeants. Une synthèse est présentée lors des comités de direction mensuels.

Des procédures particulières viennent encadrer les risques financiers.

  • le risque clients : Outre la mutualisation du risque liée à un portefeuille clients élargi et équilibré, la gestion du risque clients repose avant tout sur une assurance clients généralisée et sur des sécurités dans le système d'information qui permettent de bloquer les clients entrant en zone de risque. Tout client hors du champ de l'assurance clients relève de procédures dérogatoires strictement réglementées.
  • Un service Credit-Management centralisé au niveau du Groupe assure le recouvrement de l'ensemble des clients pour une meilleure efficacité.
  • les investissements : les besoins d'investissements, par entité et services, sont étudiés dans le cadre du processus budgétaire et validés par le Conseil de Surveillance. Un suivi trimestriel est réalisé et une demande d'engagement nécessaire une fois 90% de l'enveloppe budgétaire consommée.
  • Le risque de change : La très grande majorité des flux achats et facturations AdVini reste réalisée en euros. La partie des ventes réalisée en devises concerne principalement le dollar canadien et le dollar US, dans une moindre mesure le zloty Pologne. L'exposition aux risques de change a toutefois augmenté avec la fusion absorption de Laroche en 2010, l'ex Groupe Laroche étant exposé au Peso Chilien et au Rand Sud-Africain, devises qui peuvent connaître d'importantes fluctuations.
  • Des stratégies de couverture de change sont mises en œuvre en fonction des montants concernés par devise. A noter qu'à compter de la clôture 2011, suite à l'augmentation de l'exposition au risque de change et de taux, AdVini est passé en comptabilité de couverture au sens d'IAS 39
  • Le risque de taux : Les financements moyen-terme lorsqu'ils sont basés sur des taux variables sont assortis d'une couverture de taux (cap ou swap de taux). Le risque de taux porte principalement sur la part court terme de l'endettement. Des couvertures de taux ont été mises en œuvre et sont adaptées en fonction de l'évolution des taux. Comme indiqué au point précédent, AdVini est passée en 2011 en comptabilité de couverture au sens d'IAS 39.
  • Le risque de liquidité : Le besoin de liquidité dépend directement des marchés du vin à l'amont et de notre cycle d'exploitation.

Il est couvert par des financements mis en œuvre auprès de partenaires bancaires et s'inscrivent dans une relation de partenariat sur le long terme.

Ce modèle a permis de faire face à tous les besoins de financements de l'exploitation et de la croissance.

La centralisation de la trésorerie sur AdVini, depuis 2011, permet une optimisation des ressources et de leur allocation.

Par ailleurs, les actifs d'exploitation (stocks, créances clients) étant très faiblement mobilisés, nous considérons que le risque de liquidité est très limité.

L'environnement de contrôle

Conscient des enjeux que représente le contrôle interne pour un groupe en développement et dans un contexte économique et financier de plus en plus instable, AdVini fait régulièrement évoluer son organisation et sa gouvernance, comme indiqué dans les précédents paragraphes.

Une commission finances se réunit au minimum une fois par an. Elle assure la communication entre les équipes finances / gestion, permet le partage des bonnes pratiques et l'identification des risques pour l'ensemble des sujets financiers, comptables et de gestion.

Enfin, le comité d'audit, a élargi son champ d'intervention en 2012 en traitant, outre les sujets liés aux clôtures semestriels et annuels, d'autres thèmes relevant de l'audit interne.

Le contrôle interne repose :

  • au niveau du Groupe, sur les services contrôle de gestion et qualité chargées de définir les méthodes et d'en surveiller l'application.

  • au niveau des maisons de vin, ou par grande région, sur les contrôleurs de gestion Maisons ont chargés de relayer les procédures Groupe.

Toutes ces équipes partagent un système d'information commun et unique. Il n'existe pas d'évaluation de contrôle interne.

4 – Informations susceptibles d'avoir une influence en cas d'offre publique

Néant.

Fait à Saint-Félix de Lodez, le 29 mars 2013.

Bernard JEANJEAN, Président du Conseil de Surveillance

8. Rapport des Commissaires aux Comptes sur le Rapport du Président

KPMG AUDIT SUD-EST

480, avenue du Prado 13269 Marseille Cedex 08 S.A.S. au capital de € 200.000

Commissaire aux Comptes Membre de la compagnie régionale d'Aix-en-Provence

ERNST & YOUNG Audit

1025, rue Henri Becquerel C.S. 39520 34961 Montpellier Cedex 02 S.A.S. à capital variable

Commissaire aux Comptes Membre de la compagnie régionale de Versailles

AdVini S.A.

Siège social : Chemin Rolland - 34725 - Saint Félix de Lodez Capital social : €.7.022.336

Rapport des commissaires aux comptes, établi en application de l'article L.225-235 du Code de commerce, sur le rapport du président du conseil de surveillance de la société AdVini S.A.

Exercice clos le 31 décembre 2012

Mesdames, Messieurs les Actionnaires

En notre qualité de commissaires aux comptes de la société AdVini S.A. et en application des dispositions de l'article L.225-235 du Code de commerce, nous vous présentons notre rapport sur le rapport établi par le président de votre société conformément aux dispositions de l'article L.225-68 du Code de commerce au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2012.

Il appartient au président d'établir et de soumettre à l'approbation du conseil de surveillance un rapport rendant compte des procédures de contrôle interne et de gestion des risques mises en place au sein de la société et donnant les autres informations requises par l'article L.225-68 du Code de commerce relatives notamment au dispositif en matière de gouvernement d'entreprise.

Il nous appartient :

de vous communiquer les observations qu'appellent de notre part les informations contenues dans le rapport du président, concernant les procédures de contrôle interne et de gestion des risques relatives à l'élaboration et au traitement de l'information comptable et financière, et

d'attester que le rapport comporte les autres informations requises par l'article L.225-68 du Code de commerce, étant précisé qu'il ne nous appartient pas de vérifier la sincérité de ces autres informations.

Nous avons effectué nos travaux conformément aux normes d'exercice professionnel applicables en France.

Informations concernant les procédures de contrôle interne et de gestion des risques relatives à l'élaboration et au traitement de l'information comptable et financière

Les normes d'exercice professionnel requièrent la mise en œuvre de diligences destinées à apprécier la sincérité des informations concernant les procédures de contrôle interne et de gestion des risques relatives à l'élaboration et au traitement de l'information comptable et financière contenues dans le rapport du président. Ces diligences consistent notamment à :

prendre connaissance des procédures de contrôle interne et de gestion des risques relatives à l'élaboration et au traitement de l'information comptable et financière sous-tendant les informations présentées dans le rapport du président ainsi que de la documentation existante ;

prendre connaissance des travaux ayant permis d'élaborer ces informations et de la documentation existante ;

déterminer si les déficiences majeures du contrôle interne relatif à l'élaboration et au traitement de l'information comptable et financière que nous aurions relevées dans le cadre de notre mission font l'objet d'une information appropriée dans le rapport du président.

Sur la base de ces travaux, nous n'avons pas d'observation à formuler sur les informations concernant les procédures de contrôle interne et de gestion des risques de la société relatives à l'élaboration et au traitement de l'information comptable et financière contenues dans le rapport du président du conseil de surveillance, établi en application des dispositions de l'article L.225-68 du Code de commerce.

Autres informations

Nous attestons que le rapport du président du conseil de surveillance comporte les autres informations requises à l'article L.225-68 du Code de commerce.

Montpellier, le 26 avril 2013 Montpellier, le 26 avril 2013

KPMG Audit Sud-Est Ernst & Young Audit

Didier Redon et John Evans Marie-Thérèse Mercier

Associés Associée

9. Tableau récapitulatif des honoraires des Commissaires aux Comptes

2012 2011
Montants HT en K€ Ernst & Young KPMG Ernst & Young Mazars
Montant % Montant % Montant % Montant %
Audit
Commissariat aux comptes,
certification, examen des
comptes individuels et
consolidés
- Emetteur 54 34% 42 91% 64 29% 46 100%
- Filiales intégrées globalement 96 60% - 98 44% -
Autres diligences et prestations
directement liées à la mission
du commissaire aux comptes
- Emetteur 9 5% 4 9% 18 8% -
- Filiales intégrées globalement - - 42 19% -
Sous-total 158 100% 46 100% 222 100% 46 100%
Autres prestations rendues par
les réseaux aux filiales
intégrées globalement
Juridique, fiscal, social - - - -
Autres (si > 10% des honoraires
d'audit)
- - - -
Sous-total - - - -
TOTAL 158 100% 46 100% 222 100% 46 100%

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