Poulaillon

Earnings Release • Jul 28, 2023

Certidox

Résultats semestriels consolidés au 31 mars 2023

• Doublement du résultat d'exploitation
• Triplement du résultat courant avant IS
• Triplement du résultat net part du Groupe
• Endettement en baisse continue sur le semestre avec un gearing de 86,6% vs 97,2% au semestre précédent
  • Excellent accueil confirmé de l'ensemble des produits

Compte de résultat consolidé

• Doublement du résultat d'exploitation
• Triplement du résultat courant avant IS
• Triplement du résultat net part du Groupe
• Endettement en baisse continue sur le semestre avec un gearing
de 86,6% vs 97,2% au semestre précédent
• Excellent accueil confirmé de l'ensemble des produits
Wittelsheim (Mulhouse), le 28 juillet 2023 Après bourse – POULAILLON, groupe familial de boulangerie et de restauration rapide, propriétaire des eaux minérales de Velleminfroy, annonce aujourd'hui ses résultats semestriels consolidés au 31 mars 2023. Compte de résultat consolidé
En K€	31/03/2023		31/03/2022	30/09/2022
Compte de résultat :	Non audité	Evolution	Non audité	Audité
	6 mois	2023-2022	6 mois	12 mois
Chiffre d'affaires	53 517	26,0%	42 457	88 626
EBE (Ebitda)	4 604	25,1%	3 679	7 424
En % du chiffre d'affaires	8,6%		8,7%	8,4%
		0,3%	2 711	5 782
Dotation aux amortissements	2 720
Résultat d'exploitation avant amort. des survaleurs	1 885	94,7%	968	1 642
dont Réseau et Professionnels	2 811	57,9%	1 780	3 560
dont Eau Minérale	(926)	(14,0%)	(812)	(1 918)
En % du chiffre d'affaires	3,5%		2,3%	1,9%
Résultat d'exploitation post amort. des survaleurs	1 611	132,1%	694	1 094
En % du chiffre d'affaires	3,0%		1,6%	1,2%
Résultat financier	(192)	14,3%	(224)	(436)
En % du chiffre d'affaires Résultat courant avant impôts	(0,4% ) 1 419	201,9%	(0,5%) 470	(0,5%) 658
Résultat net de l'ensemble consolidé dont résultat net part du Groupe	981 959	262,0% 224,0%	271 296	1 064 1 061

Chiffre d'affaires consolidé :

Sur le premier semestre clos le 31 mars 2023, le Groupe Poulaillon a réalisé un chiffre d'affaires consolidé de 53 517 k€ en progression de + 26,0 % par rapport au premier semestre de l'exercice précédent. Il s'agit du premier comparatif sans période impactée par la crise sanitaire du COVID-19 depuis les comptes semestriels 2020.

L'activité de réseau de magasin BtoC progresse de 20,9 % et s'établit à 30 934 k€ à comparer à 25 594 k€ de chiffre d'affaires réalisé au cours du premier semestre de l'exercice précédent. Le Pôle Réseau représente 57,8 % des ventes totales du Groupe consolidé.

Le réseau compte à la clôture de la période 63 points de vente (dont 9 en franchise) soit trois de plus qu'au 31 mars 2022.

Le secteur Professionnels est également en nette augmentation sur la période avec un chiffre d'affaires établi à 21 505 k€ contre 15 974 k€, soit une variation de + 34,6 % par rapport au semestre clos le 31 mars 2022. Les ventes BtoB représentent 40,2 % du total consolidé.

Le Pôle Eau présente également une belle hausse d'activité pour afficher un chiffre d'affaires de 838 k€ à comparer à 593 k€ sur la période précédente, soit une augmentation de 41,3 %. A noter que le site n'a pu produire pendant le mois de janvier 2023 suite à la réception et à l'installation du système de fardelage permettant l'emballage des bouteilles en pack plastique. Le secteur porte 1,6 % du chiffre d'affaires consolidé.

L'activité de holding, qui regroupe les redevances de franchises, est en légère baisse pour se chiffrer à 239 k€ contre 295 k€ au 31 mars 2022.

Marge brute sur consommation :

La marge brute sur consommation de matières et marchandises s'élève à 36 452 k€ au 31 mars 2023 contre 31 047 k€ sur le premier semestre 2022. Elle représente 68,1 % du chiffre d'affaires consolidé à la clôture du semestre.

La marge brute s'élevait à 69,7 % du chiffre d'affaires au 30 septembre 2022. Sur le seul second semestre de l'exercice précédent, qui était la période la plus impactée par la flambée du prix des matières premières, la marge sur consommation représentait 66,5 % du chiffre d'affaires consolidé.

Résultat d'exploitation :

Le résultat d'exploitation consolidé avant amortissement des survaleurs est positif à 1 885 k€ à comparer à 968 k€ au 31 mars 2022. Le niveau d'activité en nette progression sur la période explique en grande partie cette hausse de 94,7 % qui permet de comprimer les coûts fixes du Groupe. Après prise en compte des amortissements sur écarts d'acquisitions, le résultat d'exploitation consolidé se chiffre à 1 611 k€ au 31 mars 2023 contre 694 K€ sur la période précédente, soit une amélioration de 132,1 %.

La répartition par Pôle d'activité, avant amortissement des survaleurs, est la suivante :

• Pôle Réseau : 1 342 k€ contre 779 k€ sur le premier semestre 2022
• Pôle Professionnel : 1 181 k€ contre 520 k€ sur le premier semestre 2022

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• Pôle Eau : (926) k€ contre (812) k€ sur le premier semestre 2022
• Pôle holding : 288 k€ contre 482 K€ sur le premier semestre 2022

Les charges de personnel s'élèvent à 19 021 k€ contre 16 215 k€ au 31 mars 2022. Le ratio de masse salariale sur le chiffre d'affaires évolue de 38,1 % au premier semestre 2022 à 35,5 % au 31 mars 2023 pour un effectif respectif de 883 et 1019 collaborateurs.

Les amortissements et provisions d'exploitation progressent à 3 030 k€ à comparer à 2 905 k€ sur la période précédente.

Résultat financier :

Le résultat financier se compose essentiellement des intérêts de la dette du Groupe. Il s'établit à (192 k€) contre (224) k€ au 31 mars 2022.

Ce résultat n'est à date pas impacté par la hausse des taux, la dette bancaire n'étant quasiment contractée qu'à taux fixe, ceci compte tenu des dates de souscription des contrats.

Résultat courant avant impôts :

Le résultat courant consolidé avant impôt s'élève à 1 419 k€ contre 470 k€ au 31 mars 2022.

Résultat exceptionnel :

Résultat net :

De l'EBITDA au Résultat d'exploitation consolidé

31/03/2023	30/09/2022	31/03/2022
4 604	7 424	3 679
1 885	1 642	968
177	357	178
	5 425	2 533
2 543
	De l'EBITDA au Résultat d'exploitation consolidé	Le résultat exceptionnel inclut les plus ou moins-values liées aux sorties d'immobilisations. Il est négatif de 110 k€ au 31 mars 2023 contre un résultat exceptionnel positif de 57 k€ sur le premier semestre de L'impôt sur les résultats se compose d'impôts exigible pour 332 k€, et d'impôt différés pour (4) k€. Le résultat net de l'ensemble consolidé s'élève à 981 k€ contre 271 k€ au 31 mars 2022. Le résultat net part du Groupe atteint 959 k€ à comparer à 296 k€ au 31 mars 2022.

Amortissements des survaleurs

Amortissements des survaleurs
Le détail des amortissements des survaleurs est le suivant :
En k€ - Non audité	31/03/2023	30/09/2022	31/03/2022
AMORTISSEMENTS DES SURVALEURS	274	548	274
BRETZELS MORICETTES MFP POULAILLON	66	131	66
AU MOULIN POULAILLON	159	318	159
LES CHENAIES	8	16	8
POULAILLON SAINT VIT	41	83	41
Deux fonds de commerce ont été activés sur la période venant augmenter la base brute des survaleurs pour
la part immatérielle qui n'a pu être affectée aux autres postes d'actif. Cette variation se chiffre à 200 k€.
Ces deux acquisitions sont présumées ne pas avoir de durée limitée et ne sont donc pas amorties.
Bilan consolidé
En K€	31/03/2023	30/09/2022	31/03/2022
Bilan - Fonds propres	Non audité 6 mois	Audité 12 mois	Non audité 6 mois
Capitaux propres part du Groupe	23 373	22 413	21 396

Bilan consolidé

Deux fonds de commerce ont été activés sur la période venant augmenter la base brute des survaleurs pour la part immatérielle qui n'a pu être affectée aux autres postes d'actif. Cette variation se chiffre à 200 k€.
Ces deux acquisitions sont présumées ne pas avoir de durée limitée et ne sont donc pas amorties.
Bilan consolidé
En K€	31/03/2023	30/09/2022	31/03/2022
Bilan - Fonds propres	Non audité	Audité	Non audité
	6 mois	12 mois	6 mois
Capitaux propres part du Groupe	23 373		22 413 21 396
Capitaux propres part des minoritaires	164		143
Capitaux propres totaux	23 537		22 556 21 512
Dette financière	29 385		33 317 36 965
Dont part à moins d'un an	14 038		13 701 13 311
	9 003		11 393 13 306
Trésorerie à l'actif			21 924 23 659
Endettement net	20 382
Ratio d'endettement net	86,6%		97,2% 110,0%

Les capitaux propres part du GROUPE s'élèvent à 23 373 k€ au 31 mars 2023 contre 22 413 k€ à la clôture de l'exercice clos au 30 septembre 2022. La variation correspond au résultat net de l'ensemble consolidé de la période.

Les dettes financières diminuent de 3 932 k€ et s'établissent à 29 385 k€ au 31 mars 2023 à comparer à 33 317 k€ à la clôture de l'exercice précédent. La part de la dette liée aux prêts garantis par l'Etat (PGE) se monte à 5 987 k€ dont 5 248 k€ sont à échéance à moins d'un an. La part remboursée sur la période s'élève à 2 648 k€ ce qui est plus important que la baisse de trésorerie active qui n'a diminué que de 2 390 k€.

Le ratio d'endettement s'améliore nettement pour présenter un coefficient de 86,6 %, soit plus de 10 points d'amélioration à comparer à la clôture de l'exercice précédent.

Répartition de l'actif consolidé par Pôle :

Répartition de l'actif consolidé par Pôle :
La ventilation par activité de l'actif consolidé se décompose de la manière suivante :
En K€	31/03/2023	30/09/2022	31/03/2022
Bilan - Total de l'actif	Non audité	Audité	Non audité
	6 mois	12 mois	6 mois
Total de l'actif	71 984	75 441	77 729
Dont pôle Réseau	25 039	26 958	28 063
Dont pôle Professionnels	37 183	37 031	36 361
Dont pôle Eau Minérale	6 623	6 272	6 634
Dont Holding	3 139	5 180	6 671
La variation du total bilan suit la baisse de la dette, et par corrélation de la trésorerie, liée aux remboursements des PGE. Les Pôle Professionnels et Eau portent l'ensemble de l'outil industriel du Groupe.
Tableau de flux de trésorerie consolidé
En K€	31/03/2023	30/09/2022	31/03/2022
Flux de trésorerie	Non audité	Audité	Non audité
	6 mois	12 mois	6 mois
Marge brute d'autofinancement des entreprises intégrées	4 288	7 458	3 728
+ Incidence de la variation du BFR lié à l'activité	1 000	(294)	(1 320)

Tableau de flux de trésorerie consolidé

Total de l'actif	71 984	75 441	77 729
Dont pôle Réseau	25 039	26 958	28 063
Dont pôle Professionnels	37 183	37 031	36 361
Dont pôle Eau Minérale	6 623	6 272	6 634
Dont Holding	3 139	5 180	6 671
La variation du total bilan suit la baisse de la dette, et par corrélation de la trésorerie, liée aux remboursements des PGE.
Les Pôle Professionnels et Eau portent l'ensemble de l'outil industriel du Groupe.
Tableau de flux de trésorerie consolidé
	31/03/2023	30/09/2022	31/03/2022
En K€	Non audité	Audité	Non audité
Flux de trésorerie	6 mois	12 mois	6 mois
Marge brute d'autofinancement des entreprises intégrées	4 288	7 458	3 728
+ Incidence de la variation du BFR lié à l'activité	1 000	(294)	(1 320)
= Flux net de trésorerie généré par l'activité	5 288	7 164	2 408
+ Flux nets de trésorerie liés aux opérations d'investissement	(3 616)	(4 773)	(1 519)
+ Flux nets de trésorerie liés aux opérations de financement	(4 545)	(4 353)	(1 085)
= Variation de la trésorerie	(2 873)	(1 962)	(197)
Trésorerie à l'ouverture	7 809	9 771	9 771

Les flux nets de trésorerie liés aux opérations d'investissement sont négatifs de (3 616) k€. Ils se décomposent de la manière suivante :

• d'investissements (hors nouveaux contrats de crédit-bail) à hauteur de (3 307) k€
• de la variation des dettes portant sur les immobilisations pour (309) k€

Les investissements du Groupe par Pôle d'activité (opérations de crédit-bail excluses) se ventilent comme
suit :
En k€	31/03/2023		30/09/2022		31/03/2022
Investissements du Groupe	Non audité		Audité		Non audité
	6 mois	%	12 mois	%	6 mois	%
Pôle Réseau	1 619	49,0%	2 455	42,6%	841	30,2%
Pôle Professionnels	1 187	35,9%	2 749	47,7%	1 585	56,9%
Pôle Réseau et Professionnels	2 806	84,8%	5 204	90,3%	2 426	87,1%
Pôle Eau	435	13,1%	214	3,7%	179	6,4%
Pôle Holding Total	66 3 307	2,0% 100,0%	346 5 764	6,0% 100,0%	180 2 785	6,5% 100,0%

Les investissements du Pôle Réseau se concentrent principalement sur les agencements et équipements des magasins ouverts ou en-cours de création sur la période pour 1 189 k€. Le solde correspond aux investissements d'entretiens du réseau.

Les investissements du Pôle Professionnels se composent essentiellement du renouvellement des pièces d'entretiens du matériel industriel. Des acomptes ont également été versés pour l'acquisition de nouvelles lignes de production pour un total de 454 k€ sur la période.
Le Pôle Eau a principalement concentré ses acquisitions de la période sur la finalisation de la mise en place du système de fardelage en fin de ligne d'embouteillage pour un total de 371 k€ sur le semestre.
Les flux de trésorerie sur opérations de financement sont négatifs de (4 545) k€. Ils portent sur des remboursements d'emprunts et redevances de crédit-baux pour (5 036 k€) et des souscriptions d'emprunts pour 491 k€.
Le passage de la trésorerie à l'actif du bilan vers la trésorerie finale affichée sur le tableau de flux de trésorerie s'explique ainsi : En k€
Composantes de la trésorerie 31/03/2023 30/09/2022 31/03/2022
Valeurs mobilières de placement
Disponibilités et équivalents 9 003 11 393 13 306
Trésorerie à l'actif du bilan 9 003 11 393 13 306
Découverts bancaires et équivalents (4 067) (3 584) (3 731)
Trésorerie nette 4 936 7 809 9 575
La variation de trésorerie nette de l'exercice s'élève à (2 873) k€. Les utilisations de découverts bancaires sont principalement composées du contrat d'affacturage dont le
solde au 31 mars 2023 est de 4 012 k€.

Les utilisations de découverts bancaires sont principalement composées du contrat d'affacturage dont le solde au 31 mars 2023 est de 4 012 k€.

De l'Ebitda à la Marge brute d'autofinancement

De l'Ebitda à la Marge brute d'autofinancement
En k€ - Non audité
TABLEAU DE PASSAGE EBITDA à la MBA du TFT	31/03/2023	30/09/2022	31/03/2022
EBITDA	4 604	7 424	3 679
Provisions	261	15	133
Impôts	(332)	139	(75)
Résultat financier Résultat exceptionnel hors éléments calculés	(192) (53)	(436) 315	(224) 215

Information sectorielle par activité

L'Ebitda se stabilise à 8,6 % du chiffre d'affaires au 31 mars 2023 à comparer à 8,4 % au 30 septembre 2022. Information sectorielle par activité
31/03/2023 - En k€ Non audité	Secteur Réseau	Secteur Professionnels	Secteur Eau	Secteur Holding	Eliminations	TOTAL
Chiffre d'affaires	31 027	30 047	895	239	(8 691)	53 517
Dont ventes externes	30 934	21 505	838	239	-	53 517
Dont ventes intra secteurs	92	8 542	57	-	(8 691)	-
Résultat d'exploitation	1 342	1 181	(926)	288	-	1 885
Actifs	25 039	37 183	6 623	3 139	-	71 984
Passifs	15 119	26 885	3 001	3 443	-	48 448
31/03/2022 - En k€ Non audité	Secteur réseau	Secteur professionnels	Secteur eau	Secteur Holding	Eliminations	TOTAL
Chiffre d'affaires	25 643	22 949	699	295	(7 129)	42 457
Dont ventes externes	25 594	15 974	593	295	-	42 457
Dont ventes intra secteurs	50	6 974	105	-	(7 129)	-
Résultat d'exploitation	779	520	(812)	482	-	968
30/09/2022 - En k€ Audité	Secteur réseau	Secteur professionnels	Secteur eau	Secteur Holding	Eliminations	TOTAL
Actifs	26 958	37 031	6 272	5 180	-	75 441
Passifs	17 258	28 247	3 112	4 267	-	52 884

Le résultat d'exploitation du secteur Eau subit les affres de la dégradation de marge entamée sur l'exercice précédent. Les coûts liés à la mise en place du système de fardelage et à la mise en production impactent la gestion de la période alors que la vente des fardeaux n'a débuté qu'en avril 2023.

Ventilation du chiffre d'affaires consolidé de l'exercice

Synthèse des ventes par secteur géographiques :

Ventilation du chiffre d'affaires consolidé de l'exercice Synthèse des ventes par secteur géographiques :
En k€ - Non audité Chiffre d'affaires Région - Consolidé	31/03/2023	31/03/2022	31/03/2021	Variation 2023/2022
Total Région Est - Bourgogne	39 514	32 529	26 409
Variation de l'année	21,5%	23,2%	(13,9%)	21,5%
% CA CONSO	73,8%	76,6%	81,2%
Paris et Région Parisienne	5 302	3 858	2 291
Variation de l'année	37,4%	68,4%	(45,7%)	37,4%
% CA CONSO	9,9%	9,1%	7,0%
Autres Régions	8 701	6 069	3 828
Variation de l'année	43,4%	58,5%	(36,9%)	43,4%
% CA CONSO	16,3%	14,3%	11,8%
Total Ventes par Régions en Consolidé	53 517	42 456	32 528
La part d'activité avec des clients situés en dehors du Grand Est continue de progresser. Le niveau de chiffre d'affaires réalisé sur Paris et autres régions représentait 23,4 % de l'activité du Groupe au premier semestre de l'exercice précédent contre 26,2 % au 31 mars 2023. Synthèse des ventes par gamme de produits :
		31/03/2022	31/03/2021	Variation
En k€ - Non audité				2023/2022
CA Frais + Grand froid - Consolidé	31/03/2023
Total Gamme Frais	41 767	34 043	27 006	22,7%
% CA CONSO	78,0%	80,2%	83,0%
Total Gamme Grand froid	11 750	8 414	5 522	39,6%
% CA CONSO	22,0%	19,8%	17,0%

Synthèse des ventes par gamme de produits :

				43,4%
Total Ventes par Régions en Consolidé	53 517	42 456	32 528
La part d'activité avec des clients situés en dehors du Grand Est continue de progresser. Le niveau de chiffre d'affaires réalisé sur Paris et autres régions représentait 23,4 % de l'activité du Groupe au premier semestre de l'exercice précédent contre 26,2 % au 31 mars 2023.
Synthèse des ventes par gamme de produits :
En k€ - Non audité CA Frais + Grand froid - Consolidé	31/03/2023	31/03/2022	31/03/2021	Variation
Total Gamme Frais	41 767	34 043	27 006	2023/2022
% CA CONSO	78,0%	80,2%	83,0%	22,7%
Total Gamme Grand froid	11 750	8 414	5 522
% CA CONSO	22,0%	19,8%	17,0%	39,6%

Évènements marquants du semestre

Pôle Professionnels

• Confirmation d'une activité très dynamique dans tous les secteurs Un réel engouement est constaté, que ce soit en B to B (Business to Business), GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) ou RHD (Restauration Hors Domicile), malgré la répercussion de la hausse des coûts des matières premières dans les prix de vente.
• Positionnement stratégique sur le marché du snacking Ce secteur en fort développement a permis au Groupe l'ouverture de plusieurs nouveaux référencements en sandwichs frais premium.
• Des commandes de produits festifs d'un excellent niveau Les clients grands comptes, notamment ceux de la grande distribution, ont plébiscité la gamme de produits traiteur du Groupe pour la période des Fêtes.

Pôle Réseau de Magasins

Trois points de vente ont ouvert sur le premier semestre de l'exercice :

• Le 07 octobre 2022 à Strasbourg rue du Vieux marché aux poissons suite au rachat du fonds de commerce du magasin « Aux Pralines de Mélanie »,
• Le 19 novembre 2022, extension du magasin situé place de l'Homme de fer à Strasbourg, suite à l'acquisition partielle du droit au bail de l'hôtel-restaurant « P'tit Max »,
• Le 06 janvier 2023 à Mittelbronn, création d'un Moulin d'une superficie de 400 m² avec Drive.

Pôle Eau Minérale

Velleminfroy marque sa présence sur les Salons professionnels

La marque et ses équipes étaient présentes sur plusieurs salons incontournables comme Gourmet Sélection à Paris en septembre 2022, le SIAL (Salon International de l'Alimentation) à Paris en octobre 2022, le SITV (Salon International du Tourisme et des Voyages) à Colmar en novembre 2022, ou encore le SIRHA (Salon International de l'Hôtellerie, de la Restauration et de l'Alimentation) du 19 au 23 janvier derniers à Lyon.

Une ouverture à l'export confirmée

Suite à sa première commande, l'Australie a recommandé 30 000 bouteilles en novembre dernier, une nouvelle commande est également annoncée. Un 4ème importateur est désormais présent en Chine. Des échantillons ont été envoyés en Espagne, en Estonie, au Danemark et au Koweit, avec des contacts très prometteurs.

Velleminfroy en télévision sur France 3 en 2023

Après 8 mois de présence en 2022, Velleminfroy continue de faire la pluie et le beau temps depuis le 27 février et jusqu'au 2 juillet 2023, en parrainant la météo sur France 3 Alsace, Lorraine et Bourgogne Franche-Comté.

Évènements survenus depuis la clôture du semestre

Pôle Professionnels

Participation active à des salons professionnels

L'équipe commerciale Poulaillon était présente au salon du Sandwich Snack & Show les 12 et 13 avril derniers à Paris, le rendez-vous incontournable des produits tendances et des nouveaux concepts de restauration rapide. De nombreux contacts ont été pris ainsi qu'à CHR pro à Colmar, le salon professionnel des métiers de l'hôtellerie et de la restauration qui s'est tenu du 27 au 29 mars derniers.

Pôle Réseau de Magasins

Un fonds de commerce de restauration a été acquis à Lampertheim, situé en périphérie de Strasbourg, le 17 juillet 2023. Un nouveau magasin au format Moulin avec drive ouvrira ses portes avant la fin d'année 2023. Il s'agira du plus grand magasin du réseau, et du premier Moulin présent dans le département du Bas-Rhin.

D'autres projets sont en préparation.

Pôle Eau Minérale

Nouveaux packs PET 1,5 Litre pour les bouteilles Velleminfroy

Lancement de la bouteille 1,5 litre Velleminfroy en PET pour les GMS (Grandes et Moyennes Surfaces). Un format familial qui répond également aux recommandations de boire au minimum 1,5 litre d 'eau chaque jour.

De nouveaux packs pour les bouteilles Velleminfroy

Fini les emballages en carton jugés trop fragiles et difficiles à transporter tant par les clients professionnels que particuliers. Bienvenue désormais aux nouveaux packs Velleminfroy, en pack plastique qui ne présente que des avantages : plus solide, plus pratique avec une poignée, plus économique et toujours 100 % recyclable. Depuis début avril toute la gamme de bouteilles en PET est proposée dans ces nouveaux packs avec une attention toute particulière qui a été portée au design, comme toujours chez Velleminfroy.

Autres informations post-clôture

Un litige porte sur la mise en œuvre d'une promesse de vente de parts sociales consentie par les associés de la société propriétaire des sites de MORSCHWILLER LE BAS et de WITTELSHEIM donnés à bail sur différentes périodes à la société BRETZELS MORICETTES MFP POULAILLON SA filiale de la société tête du groupe POULAILLON SA. Ce litige a donné lieu à une décision exécutoire en date du 17 mai 2023 rendue par la Cour d'appel de Colmar, qui a fait droit aux demandes du groupe Poulaillon et décidé que la propriété des parts sociales de la société propriétaire des sites précités était acquise à la société POULAILLON SA de manière rétroactive au 29 juillet 2016.

Un acte de cession de parts sociales a été régularisé en date du 14 juin 2023 constatant le transfert de propriété et de jouissance au profit de POULAILLON SA.

Malgré la signature de cet acte, un pourvoi en Cassation a été initié par la partie adverse le 07 juillet 2023.

Le rappel du contexte est indiqué en note 27 de la plaquette des comptes consolidés semestriels au 31 mars 2023.

Perspectives

Porté par une forte dynamique de développement, le Groupe poursuit ses efforts de gestion (notamment quant au rétablissement des marges d'activités) sur l'ensemble des pôles tant en France qu'à l'Export.

Le Groupe n'émet aucune perspective chiffrée pour l'exercice en cours, et garde une attitude offensive pour suivre les opportunités de marché qui s'offrent à lui.

Prochain communiqué financier

Chiffre d'affaires annuel consolidé exercice 2022-2023, publié le 31 octobre 2023.

À propos de Poulaillon

Fort d'un savoir-faire de 50 ans et d'une assise solide dans l'Est de la France, Poulaillon est aujourd'hui un Groupe familial intégré de boulangerie et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette® en 1973, la maison Poulaillon ne cesse d'innover en proposant une large gamme de produits commercialisés à ses 64 (dont 10 en franchise) points de vente au 28 juillet 2023 et auprès de ses clients Grands Comptes notamment de la grande distribution. Les produits sont élaborés avec soin dans le respect des traditions. Le Groupe exploite et commercialise également les eaux minérales de Velleminfroy qu'il détient à 100 %. Avec ses 1 019 collaborateurs, à date, qui contribuent chaque jour à son succès, le Groupe a réalisé 88,6 millions d'euros de chiffre d'affaires pour l'exercice clos le 30 septembre 2022.

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Contacts Poulaillon

Thierry Mysliwiec Directeur Administratif et Financier

Tél. : +33 (0)3 89 33 89 89 investisseurs@poulaillon.fr