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ISS - ALPOU - Groupe POULAILLON chiffre d'affaires annuel consolidé 2022-2023 et focus sur les activités

Company: Poulaillon Date: 2023-10-26 Language: French Register to download
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# **COMMUNIQUÉ**

# **CHIFFRE D'AFFAIRES ANNUEL CONSOLIDÉ 2022-2023 AU 30 SEPTEMBRE 2023 (12 mois) : + 21,1 % à 107,3 M€**

- **Le pôle Professionnels a le vent en poupe**
- **Ouverture du 65ème point de vente, à Lampertheim (67)**
- **Un nouveau référencement majeur pour Velleminfroy**

**Wittelsheim (Mulhouse), le 26 octobre 2023 après bourse – Poulaillon, Groupe familial de boulangerie et de restauration rapide, propriétaire et distributeur des eaux minérales de Velleminfroy, communique.**

# **1. CHIFFRE D'AFFAIRES ANNUEL CONSOLIDÉ EXERCICE 2022- 2023**

**Pour la première fois depuis sa création en 1973, le Groupe POULAILLON dépasse le cap de 100 M€ de chiffre d'affaires consolidé.**

|                                                       | N                                   | N-1                                 |                |
|-------------------------------------------------------|-------------------------------------|-------------------------------------|----------------|
| Chiffre d'Affaires 12 mois<br>Milliers € (non audité) | 01/10/2022<br>30/09/2023<br>12 mois | 01/10/2021<br>30/09/2022<br>12 mois | Variation<br>% |
| Réseau de magasins                                    | 62 748                              | 52 658                              | 19,2%          |
| +<br>Professionnels                                   | 41 874                              | 33 831                              | 23,8%          |
| =<br>Pôle Réseau et professionnel                     | 104 622                             | 86 489                              | 21,0%          |
| +<br>Pôle Eau Minérale                                | 2 217                               | 1 589                               | 39,5%          |
| +<br>Non affecté - Holding                            | 489                                 | 549                                 | -10,9%         |
| =<br>Total consolidé                                  | 107 328                             | 88 627                              | 21,1%          |

# **2. PERSPECTIVES**

**Le Groupe Poulaillon tient ses objectifs par un chiffre d'affaires annuel en ligne avec ses attentes, voire au-delà. Malgré l'environnement global marqué par un niveau d'inflation élevé qui pèse sur la consommation alimentaire en France, le Groupe poursuit le développement de ses activités. Le pôle Professionnels gagne de nouveaux marchés, le pôle Réseau de magasins est dynamisé par de nouvelles ouvertures et l'eau minérale est de plus en plus présente dans les rayons et sur les bonnes tables.**

# **BOULANGERIE Pôle Professionnels**

• **De bonnes prévisions pour les Fêtes**

Les Fêtes de fin d'année s'annoncent sous les meilleurs auspices avec un engouement des clients grands comptes pour les produits traiteurs festifs, les pains précuits surgelés, sans oublier les fameux « Bonhommes briochés » ou « Manalas » en alsacien.

## • **Un nouveau marché en grande distribution** Lancement d'une nouvelle gamme de sandwichs premium frais emballés à destination des GMS (Grandes et Moyennes Surfaces).

- **Un nouveau référencement auprès d'une grande enseigne** Démarrage auprès d'une enseigne de magasins de proximité totalisant 300 points de vente sur la région Est.
- **Un développement produit en cours** Élaboration d'une gamme de produits apéritifs traiteurs surgelés qui sera proposée en MDD (Marque De Distributeur) par une grande enseigne.

# **BOULANGERIE Pôle Réseau de Magasins**

#### • **Ouverture du 65ème point de vente, à Lampertheim (67)**

Le 15 septembre dernier, un tout nouveau point de vente Poulaillon a ouvert ses portes dans l'Eurométropole de Strasbourg à Lampertheim (67), au niveau d'une zone commerciale très fréquentée, à l'ancien emplacement d'une franchise « Les 3 Brasseurs ». Une véritable « Boulangerie-Restaurant » qui propose une large sélection de pains élaborés selon des recettes traditionnelles, tous façonnés à la main et cuits sur place ! Mais aussi des viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et autres plats chauds, sans oublier les fameuses Moricettes®, dont Paul Poulaillon est le créateur. D'une superficie de plus de 800 m2 , ce grand point de vente compte 150 places assises, dispose d'un Drive ainsi que d'une terrasse extérieure et propose un espace pour les enfants ainsi qu'une salle privative pouvant accueillir jusqu'à 50 convives. Le magasin est ouvert 7 jours sur 7 avec des horaires étendus. Poulaillon Lampertheim a aussi généré la création de 20 emplois.

#### • **De nouvelles ouvertures à court terme**

L'ouverture du prochain Moulin à Delle (90) se précise pour début décembre de même que pour un magasin franchisé dans la galerie du centre commercial Leclerc à Dole (39) également pour la mi-décembre de cette année Les autres projets suivent leur cours.

# **EAU MINERALE**

# • **Un nouveau référencement majeur en grande distribution**

Velleminfroy est référencée auprès d'une grande enseigne nationale du secteur de la GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) totalisant une trentaine de magasins hyper et super sur la région Bourgogne Franche-Comté. Les nouveaux packs thermofilmés des bouteilles PET 1,5L et 1L ont séduit tant par leur robustesse et leur praticité que leur prix et leur design. Et toujours 100% recyclables !

## • **Velleminfroy toujours plébiscitée en restauration**

En plus d'une bonne progression pour les gammes de bouteilles en verre en CHR (Cafés Hôtels Restaurants), Velleminfroy est également désormais référencée auprès d'un nouveau distributeur supplémentaire sur le secteur des Vosges.

## • **De nouvelles commandes pour l'export**

Velleminfroy continue sa progression à l'export, notamment en Australie et en Slovaquie.

## **Agenda financier**

| 31 janvier 2024………………Résultats annuels de l'exercice 2022-2023                    |
|-----------------------------------------------------------------------------------|
| 31 janvier 2024………………Chiffre d'affaires du 1er trimestre de l'exercice 2023-2024  |
| 30 avril 2024…………………Chiffre d'affaires du 1er semestre<br>de l'exercice 2023-2024 |
| 31 juillet 2024…………Résultats du 1er semestre de l'exercice 2023-2024              |
| 31 juillet 2024……………Chiffre d'affaires du 3ème trimestre de l'exercice 2023-2024  |
| 31 octobre 2024………Chiffre d'affaires annuel de l'exercice 2023-2024               |

# **À propos de Poulaillon**

Fort d'un savoir-faire de 50 ans et d'une assise solide dans l'Est de la France, Poulaillon est aujourd'hui un groupe familial intégré de boulangerie et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette**®** en 1973, la maison Poulaillon ne cesse d'innover en proposant une large gamme de produits commercialisés par ses 65 points de vente au 26/10/2023 (dont 10 en franchise) et auprès de ses clients Grands Comptes notamment de la grande distribution. Les produits sont élaborés avec soin dans le respect des traditions. Le Groupe exploite et commercialise également les Eaux Minérales de Velleminfroy qu'il détient à 100%. Plus de 1019 collaborateurs contribuent chaque jour au succès du groupe qui a réalisé 88,6 millions d'euros de chiffre d'affaires pour l'exercice clos le 30 septembre 2022.

www.poulaillon.fr

# **Contact Poulaillon**

Thierry Mysliwiec *Directeur Administratif et Financier*

Tél. : +33 (0)3 89 33 89 89 investisseurs@poulaillon.fr