NITTO FUJI FLOUR MILLING CO.,LTD.

Registration Form • Jun 30, 2017

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【表紙】
【提出書類】	有価証券報告書
【根拠条文】	金融商品取引法第24条第１項
【提出先】	関東財務局長
【提出日】	平成29年６月30日
【事業年度】	第119期(自　平成28年４月１日　至　平成29年３月31日)
【会社名】	日東富士製粉株式会社
【英訳名】	NITTO FUJI FLOUR MILLING CO.,LTD.
【代表者の役職氏名】	代表取締役社長　　下　嶋　正　雄
【本店の所在の場所】	東京都中央区新川一丁目３番17号
【電話番号】	東京(03)3553局 8781番(代表)
【事務連絡者氏名】	経理部長　　髙　田　吉　則
【最寄りの連絡場所】	東京都中央区新川一丁目３番17号
【電話番号】	東京(03)3553局 8781番(代表)
【事務連絡者氏名】	経理部長　　髙　田　吉　則
【縦覧に供する場所】	株式会社東京証券取引所 (東京都中央区日本橋兜町２番１号)

E00347 20030 日東富士製粉株式会社 NITTO FUJI FLOUR MILLING CO.,LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP true cte cte 2016-04-01 2017-03-31 FY 2017-03-31 2015-04-01 2016-03-31 2016-03-31 1 false false false E00347-000 2017-06-30 E00347-000 2012-04-01 2013-03-31 E00347-000 2013-04-01 2014-03-31 E00347-000 2014-04-01 2015-03-31 E00347-000 2015-04-01 2016-03-31 E00347-000 2016-04-01 2017-03-31 E00347-000 2013-03-31 E00347-000 2014-03-31 E00347-000 2015-03-31 E00347-000 2016-03-31 E00347-000 2017-03-31 E00347-000 2012-04-01 2013-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E00347-000 2013-04-01 2014-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E00347-000 2014-04-01 2015-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E00347-000 2015-04-01 2016-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E00347-000 2016-04-01 2017-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E00347-000 2013-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E00347-000 2014-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E00347-000 2015-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E00347-000 2016-03-31 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第一部 【企業情報】

第１ 【企業の概況】

１ 【主要な経営指標等の推移】

(1) 連結経営指標等

回次		第115期	第116期	第117期	第118期	第119期
決算年月		平成25年３月	平成26年３月	平成27年３月	平成28年３月	平成29年３月
売上高	(百万円)	47,770	50,112	51,201	51,916	48,875
経常利益	(百万円)	1,553	1,869	2,092	2,321	2,610
親会社株主に帰属する 当期純利益	(百万円)	994	1,130	1,183	1,601	1,729
包括利益	(百万円)	1,470	1,421	2,197	1,128	2,222
純資産額	(百万円)	23,868	25,448	27,580	28,295	30,102
総資産額	(百万円)	39,941	38,748	43,026	43,504	44,654
１株当たり純資産額	(円)	5,201.05	5,543.50	6,008.81	6,163.79	6,559.04
１株当たり 当期純利益金額	(円)	217.04	246.69	258.23	349.70	377.68
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額	(円)	―	―	―	―	―
自己資本比率	(％)	59.7	65.5	64.0	64.9	67.3
自己資本利益率	(％)	4.3	4.6	4.4	5.7	5.9
株価収益率	(倍)	14.6	12.9	13.4	10.3	10.6
営業活動による キャッシュ・フロー	(百万円)	4,963	382	2,287	2,679	3,157
投資活動による キャッシュ・フロー	(百万円)	△664	△620	△1,645	△746	△1,149
財務活動による キャッシュ・フロー	(百万円)	△1,623	△724	△509	△414	△415
現金及び現金同等物の 期末残高	(百万円)	6,154	5,225	5,407	6,903	8,474
従業員数	(名)	753	739	723	727	693
(1,751)	(1,618)	(1,546)	(1,607)	(1,662)

(注) １　売上高には、消費税等は含まれておりません。

２　潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式がないため、記載しておりません。

３　従業員数は、就業人員数を表示しております。また、従業員数欄の(外書)は、臨時従業員数の年間平均雇用人員であります。

４　平成28年10月１日付で、普通株式10株につき１株の割合で株式併合を行っております。第115期の期首に当該株式併合が行われたと仮定し、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益金額を算定しております。  #### (2) 提出会社の経営指標等

回次		第115期	第116期	第117期	第118期	第119期
決算年月		平成25年３月	平成26年３月	平成27年３月	平成28年３月	平成29年３月
売上高	(百万円)	36,835	39,011	39,717	40,945	37,513
経常利益	(百万円)	1,064	1,350	1,495	1,661	2,237
当期純利益	(百万円)	698	828	1,044	1,086	1,572
資本金	(百万円)	2,500	2,500	2,500	2,500	2,500
発行済株式総数	(株)	46,923,646	46,923,646	46,923,646	46,923,646	4,692,364
純資産額	(百万円)	21,525	22,173	23,981	24,474	26,197
総資産額	(百万円)	34,985	32,835	36,103	36,738	37,885
１株当たり純資産額	(円)	4,697.37	4,839.61	5,234.82	5,343.16	5,720.37
１株当たり配当額 (内１株当たり  中間配当額)	(円)	7.00	10.00	9.00	9.00	88.00
(3.00)	(3.00)	( 3.00)	( 3.00)	(3.00)
１株当たり 当期純利益金額	(円)	152.43	180.76	227.93	237.28	343.28
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額	(円)	―	―	―	―	―
自己資本比率	(％)	61.5	67.5	66.4	66.6	69.2
自己資本利益率	(％)	3.3	3.8	4.5	4.5	6.2
株価収益率	(倍)	20.7	17.6	15.1	15.2	11.71
配当性向	(％)	45.9	55.3	39.5	37.9	33.5
従業員数	(名)	458	449	434	423	420
(146)	(135)	(134)	(135)	(120)

(注) １　売上高には、消費税等は含まれておりません。

２　第116期の１株当たりの配当額10円には、記念配当３円を含んでおります。

３　第117期の１株当たりの配当額９円には、記念配当２円を含んでおります。

４　潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式がないため、記載しておりません。

５　従業員数は、就業人員数を表示しております。また、従業員数欄の(外書)は、臨時従業員数の年間平均雇用人員であります。

６　平成28年10月１日付で、普通株式10株につき１株の割合で株式併合を行っております。第115期の期首に当該株式併合が行われたと仮定し、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益金額を算定しております。

７　第119期の１株当たり配当額88.00円は、中間配当額3.00円と期末配当額85.00円の合計となります。

なお、平成28年10月１日付で普通株式10株につき１株の割合で株式併合を実施しておりますので、中間配当額3.00円は株式併合前の配当額、期末配当額85.00円は株式併合後の配当額となります。  ### ２ 【沿革】

大正３年３月	埼玉県熊谷市に松本米穀製粉㈱として設立
昭和５年12月	日東製粉㈱と改称、名古屋市の名古屋製粉㈱を合併し名古屋工場と称す
昭和13年６月	埼玉県深谷市の埼玉興業㈱を合併し深谷工場と称す
昭和13年８月	東京証券取引所に上場
昭和29年12月	東京芝浦の中央製粉㈱を合併し東京工場と称す
昭和35年10月	東京晴海工場完成、東京工場を閉鎖集約
昭和38年10月	東京証券取引所上場規定変更に基づき、市場第二部に指定
昭和39年４月	三菱商事㈱と総代理店契約を締結
昭和45年５月	日東運輸倉庫㈱(100％出資連結子会社)を設立
昭和48年８月	東京晴海工場に製粉工程１ラインを増設し熊谷工場を閉鎖集約
昭和52年５月	日東フーズ・サービス㈱(後に日東フーズ㈱と改称、100％出資連結子会社)を設立
昭和54年３月	旧名古屋工場を閉鎖、愛知県知多市に名古屋工場を新設
昭和55年９月	東京証券取引所市場第一部に指定
昭和57年11月	深谷工場を閉鎖、埼玉県熊谷市に埼玉工場を新設
平成元年３月	東京晴海工場を閉鎖、東京都大田区に東京工場を新設
平成元年６月	埼玉県熊谷市に埼玉食品工場を新設
平成10年８月	埼玉県熊谷市に食品開発センターを新設
平成12年３月	隅田商事㈱を連結子会社化(出資比率49.1% 財務諸表等規則の改正による支配力基準の適用)
平成15年４月	㈱さわやかの全株式を取得
平成15年７月	日東フーズ㈱と㈱さわやかを合併(合併後の名称を㈱さわやかと称す、100％出資連結子会社)
平成18年４月	富士製粉㈱と合併、合併後の名称を日東富士製粉㈱と称す
平成18年４月	日東運輸倉庫㈱と富士製粉運輸㈱を合併(合併後の名称を日東富士運輸㈱と称す、100％出資連結子会社)
平成18年６月	三菱商事㈱と共同でベトナムにプレミックス製造の合弁子会社Nitto-Fuji International Vietnam Co.,Ltd.を設立(85％出資非連結子会社)
平成19年６月	三菱商事㈱による株式の公開買付けにより同社が親会社となる
平成19年10月	連結子会社隅田商事㈱の株式を追加取得し、100％出資連結子会社とする
平成21年３月	㈱増田製粉所の発行済株式総数の28％を取得し、同社と業務提携契約を締結
平成23年11月	非連結子会社Nitto-Fuji International Vietnam Co.,Ltd.に追加出資(出資比率94.7％)
平成24年３月	水産飼料事業を日本農産工業㈱に譲渡
平成24年４月	Nitto-Fuji International Vietnam Co.,Ltd.を連結子会社化(出資比率94.7％)
平成26年３月	設立100周年を迎える
平成28年10月	10株を１株の割合で株式併合を実施、１単元を1,000株から100株に変更

当社の企業グループは、当社、子会社４社、関連会社２社及び親会社で構成され、小麦その他農産物等を原料として、小麦粉・ふすま・ミックス粉・食品等の製造販売を行う製粉及び食品事業、並びに小麦を保管する倉庫業、ケンタッキーフライドチキン(以下ＫＦＣ)等のファーストフード店舗経営を行う外食事業、主に当社の原料・製品を運送する運送事業を展開しております。また、当社は、㈱増田製粉所の発行済株式総数の28％を所有し、同社と業務提携を行っており、共同して事業発展をめざしております。

当グループの事業に係る位置付けは次のとおりであります。

製粉及び………… 食品事業	当社が製造した小麦粉・ミックス粉・食品等を総代理店の三菱商事㈱(親会社)を経由し、隅田商事㈱(連結子会社)ほかの特約店等を通じて販売しております。三菱商事㈱より製品・原材料の一部を、隅田商事㈱からは副資材の一部を購入しております。 また、当社の工場付属営業倉庫(サイロ)において、小麦の保管業務及び荷揚荷役等を行っているほか、エンジニアリング部門において製粉・製麺工場、小麦・小麦粉サイロ等の機械設備の設計・施工も行っております。 平成２９年４月１日付で、エンジニアリング部門は廃止致しました。
外食事業…………	連結子会社である㈱さわやかが「ＫＦＣ」のトップフランチャイジーとして関東、東海地区で店舗展開しているほか、各種レストラン等多角的な事業活動を進めております。
運送事業…………	連結子会社である日東富士運輸㈱が当社の原料小麦及び製品の運送の大部分を行っております。

事業の系統図は次のとおりであります。

(注)　㈱増田製粉所は、持分法適用関連会社であります。  ### ４ 【関係会社の状況】

名称	住所	資本金又は 出資金 (百万円)	主要な事業 の内容	議決権の 所有(被所有)割合		関係内容
所有割合(％)	被所有割合(％)
(親会社)
三菱商事㈱	東京都千代田区	204,446	物品の売買 貿易業	―	64.9	当社製品販売の総代理店 役員の兼任等　有
(連結子会社)
日東富士運輸㈱	東京都大田区	25	運送事業	100.0	―	当社の原料小麦及び製品の運送をしております。 役員の兼任等　有
㈱さわやか	東京都中央区	200	外食事業	100.0	―	役員の兼任等　有
隅田商事㈱	東京都中央区	26	製粉及び食品事業	100.0	―	当社の製品を販売しております。 役員の兼任等　有
Nitto-Fuji International Vietnam Co.,Ltd.	Binh Duong Province,Vietnam	1,305    億VND	食品事業	94.7	―	役員の兼任等　有
(持分法適用関連会社)
㈱増田製粉所	兵庫県神戸市 長田区	500	製粉及び食品事業	30.9	―	当社と業務提携契約を締結しております。 役員の兼任等　有

(注) １　主要な事業の内容欄には、主にセグメント情報に記載された名称を記載しております。

２　隅田商事㈱及びNitto-Fuji International Vietnam Co.,Ltd.は特定子会社であります。

３　連結子会社には、有価証券届出書又は有価証券報告書を提出している会社はありません。なお、三菱商事㈱及び㈱増田製粉所は、有価証券報告書の提出会社であります。

４　㈱さわやかについては、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が10％を超えておりますが、セグメントの外食事業売上高に占める当該連結子会社の売上高(セグメント間の内部売上高又は振替高を含む)の割合が90％を超えるため、主要な損益情報等の記載を省略しております。

５　隅田商事㈱については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が10％を超えております。

主要な損益情報等	①　売上高	8,091百万円
	②　経常利益	126百万円
	③　当期純利益	75百万円
	④　純資産額	1,213百万円
	⑤　総資産額	2,454百万円

(1) 連結会社の状況

平成29年３月31日現在

セグメントの名称	従業員数(名)
製粉及び食品事業	504 (133)
外食事業	116 (1,509)
運送事業	73 (20)
合計	693 (1,662)

(注) １　従業員数は就業人員であります。

２　従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。

３　臨時従業員には、派遣社員は含まれておりません。

(2) 提出会社の状況

平成29年３月31日現在

従業員数(名)	平均年齢(歳)	平均勤続年数(年)	平均年間給与(円)
420 (120)	43.6	20.8	6,327,462

セグメントの名称	従業員数(名)
製粉及び食品事業	420 (120)

(注) １　従業員数は就業人員であります。

２　平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

３　従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。

(3) 労働組合の状況

当社グループ(当社及び連結子会社)の労働組合は、連結財務諸表を作成する当社及びNitto-Fuji International Vietnam Co.,Ltd.に組織されております。

労働組合の状況は次のとおりであります。

名称	日東富士製粉労働組合
組合員数	302名（平成29年３月31日現在）
上部団体	日本食品関連産業労働組合総連合会

名称	The Union Board of Nitto-Fuji International Vietnam Co.,Ltd.
組合員数	62名（平成29年３月31日現在）
上部団体	VIETNAM-SINGAPORE工業団地組合

なお、労使関係は安定しており、特記すべき事項はありません。 

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第２ 【事業の状況】

１ 【業績等の概要】

(1) 業績

当社グループの主力事業である製粉及び食品事業につきましては、お客様のニーズに合わせた新商品の開発や少量多品種の生産体制の強化を図り、積極的な提案営業に取り組みました。しかしながら売上高については、昨年４月、10月に外国産小麦の政府売渡価格が５銘柄平均で7.1％、7.9%引き下げられ、当社においても小麦粉製品の販売価格を引き下げたこと等から、前連結会計年度に比べ減少しました。一方、利益面では、全組織において生産性向上に向けた施策を一段と強化し、需給管理の徹底、効率生産・効率配送の追求、コスト削減努力を継続した結果、前連結会計年度を上回りました。

この結果、当連結会計年度の業績は、売上高は488億7千5百万円と前連結会計年度に比べ30億4千万円（5.9％）の減収となりましたが、営業利益は23億2千4百万円と前連結会計年度に比べ2億7千7百万円（13.6％）の増益、経常利益は26億1千万円と前連結会計年度に比べ2億8千8百万円（12.4％）の増益、親会社株主に帰属する当期純利益は17億2千9百万円と前連結会計年度に比べ1億2千7百万円（8.0％）の増益となりました。

セグメントの業績を示すと、次のとおりであります。

なお、各セグメントの売上高には、セグメント間の内部売上高又は振替高を含んでおります。

①　製粉及び食品事業

当事業部門につきましては、主力の小麦粉の販売数量の若干の減少と、小麦粉の販売価格改定等が影響し、売上高は前連結会計年度比減少しました。しかしながら、原料調達・製造・販売・開発・物流が一体となった競争力の強化と徹底した生産性の向上を図り、また、動力費等の削減が進み、利益面では、増益となりました。

この結果、売上高は418億9千9百万円と前連結会計年度に比べ32億7千8百万円（7.3%）の減収となりましたが、営業利益は18億4千8百万円と前連結会計年度に比べ1億9千3百万円(11.7%)の増益となりました。

②　外食事業

当事業部門につきましては、主力のケンタッキーフライドチキン店の販売が順調であり、売上高は前連結会計年度比増加しましたが、人件費の上昇もあり、利益は微減となりました。

この結果、売上高は67億5千1百万円と前連結会計年度に比べ1億2千5百万円（1.9%)の増収となりましたが、営業利益は2億2千1百万円と前連結会計年度に比べ6百万円(2.7%)の減益となりました。

③　運送事業

当事業部門につきましては、採算を重視した受注に注力し、売上高は前連結会計年度比減少しましたが、配送の効率化や経費削減努力に加え、燃料代が低水準で推移したことから、利益は増益となりました。

この結果、売上高は21億5千1百万円と前連結会計年度に比べ7千8百万円（3.5%）の減収となりましたが、営業利益は1億7千9百万円と前連結会計年度に比べ3千4百万円（24.2％）の増益となりました。

(2) キャッシュ・フローの状況

当連結会計年度における連結ベースの現金及び現金同等物(以下「資金」という)は84億7千4百万円と前連結会計年度に比べ15億7千1百万円(22.8%)増加しました。

（営業活動によるキャッシュ・フロー）

税金等調整前当期純利益25億3千6百万円、減価償却費10億9千7百万円、たな卸資産の減少9億4千9百万円等で資金が増加した一方、仕入債務の減少12億3千2百万円、法人税等の支払額7億5千8百万円等により資金が減少した結果、営業活動によるキャッシュ・フローは31億5千7百万円の資金増加となり、当連結会計年度に獲得した資金は前連結会計年度に比べ4億7千7百万円(17.8%)増加しました。

（投資活動によるキャッシュ・フロー）

有形固定資産の取得による支出10億3千5百万円等により資金が減少した結果、投資活動によるキャッシュ・フローは11億4千9百万円の資金減少となりました。当連結会計年度に使用した資金は前連結会計年度に比べ4億2百万円(53.9%)増加しました。

（財務活動によるキャッシュ・フロー）

配当金の支払額4億1千2百万円等の結果、財務活動によるキャッシュ・フローは4億1千5百万円の資金減少となり、当連結会計年度に使用した資金は前連結会計年度とほぼ同額となりました。   ### ２ 【生産、受注及び販売の状況】

(1) 生産実績

当連結会計年度における生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称	生産高(百万円)	前年同期比(％)
製粉及び食品事業	35,819	△9.0
合計	35,819	△9.0

(注) １　金額は、販売価格によっております。

２　上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

(2) 受注実績

重要な受注生産を行っておりませんので、記載を省略しております。

(3) 販売実績

当連結会計年度における販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称	販売高(百万円)	前年同期比(％)
製粉及び食品事業	41,887	△7.2
外食事業	6,750	1.9
運送事業	237	72.2
合計	48,875	△5.9

(注) １　セグメント間取引については、相殺消去しております。

２　主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合

相手先	前連結会計年度 (自　平成27年４月１日 至　平成28年３月31日)		当連結会計年度 (自　平成28年４月１日 至　平成29年３月31日)
金額(百万円)	割合(％)	金額(百万円)	割合(％)
三菱商事㈱	30,127	58.0	27,721	56.7

３　上記の金額には、消費税等は含まれておりません。  ### ３ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

当社グループは、「お客様、株主、従業員、社会のいずれからも信頼され、安全・安心で健康的な食文化に寄与する企業」であることを、経営の基本方針としております。これは、安全・安心の管理を絶対条件としつつ、お客様に喜んでいただける新商品の開発やきめ細かい対応により営業基盤の拡大を図る一方、業務効率の改善を強力に推進し利益向上に努め、これを還元していくことを基本としております。また併せて、お客様からも信頼される社員の育成を図り、社内体制を引締め、企業の社会的責任を果たす方針でもあります。

製粉及び食品事業におきましては、人口減少や少子高齢化等の社会構造の変化にともない、小麦粉の国内需要の今後の拡大に期待することは難しく、より一層競争力のある商品開発や、価格競争力の一段の強化が喫緊の課題と考え、業務効率を推進し業績拡大に取り組んで参ります。

外食事業におきましては、業界内での競争激化と消費者の節約志向が続くなか、原材料価格の上昇等の対応策として、各店舗ごとの着実な採算重視の効果的事業運営が必要とされております。また、消費者の食の安全・安心に対する意識も一段と高まっており、これに応える店舗運営にも注力して参ります。

このように当社グループを取り巻く環境は今後一層厳しくなることが予想されます。その備えとして原料調達・製造・販売・開発・物流が一体となり、積極的な販売活動や新商品開発による販売数量の増加を図るとともに、徹底した効率を追求し、競争力を強化して参ります。また、三菱商事株式会社及び業務提携先である株式会社増田製粉所との連携を強化し、商圏拡大を図って参ります。なお、ベトナムの子会社(Nitto-Fuji International Vietnam Co.,Ltd.)を通じてアジア地域での事業拡大にも努めて参ります。

(1) 中核事業のシェアーアップ

当社グループの中核事業である、小麦粉及びミックス粉のシェアーアップを図ります。従来より展開している「組織の壁を越えて営業基盤の拡大を図れ」を基本方針として、製造・販売・研究開発が一体となった新製品開発や提案型営業に全社員のベクトルを揃えるとともに、積極的な営業活動を図り新規顧客開拓を促進して参ります。

(2) 環境問題への取り組みと安全・安心に係わる体制の強化

当社は、食品安全マネジメントシステム「ISO22000」と環境マネジメントシステム「ISO14001」を効率的に運用し、食品安全と品質管理の徹底とともに、環境への取り組みも意識した製品提供に取り組んで参ります。

(3) ローコストオペレーションの推進

生産、販売、物流等あらゆる分野で業務を見直すことによりローコストオペレーションを推進するとともに、生産設備、管理システムの整備等、事業インフラ基盤を強化するために、積極的に投資して参ります。

(4) 内部統制の強化及びコンプライアンスの徹底

内部統制システムを通して財務報告の信頼性を確保するとともに、コンプライアンスの徹底によりリスクや環境変化に強い組織を構築して参ります。

(5) 企業グループのシナジー極大化

三菱商事株式会社の国内外のバリューチェーンの活用や株式会社増田製粉所との業務提携によるシナジーの極大化を図って参ります。

外食事業を展開している株式会社さわやかにつきましては、製粉業とのシナジー効果が期待できる「ＫＦＣ」店において、店舗運営の効率化をさらに推進し業容拡大に努めるとともに、不採算店の整理、新店舗の出店をバランス良く展開して参ります。

運送事業を行っている日東富士運輸株式会社につきましては、環境問題や乗務員教育への取り組みを通して物流企業としての品質向上に努めて参ります。また、収益向上に向けて、日東富士製粉株式会社以外の荷主の新規開拓、配送網の再編成等、経営の効率化を図って参ります。

(6) 海外の事業展開

三菱商事株式会社と共同で設立したミックス粉の製造・販売会社「Nitto-Fuji International Vietnam Co.,Ltd.」は、平成19年５月に生産を開始し、平成21年12月期の最終利益で黒字を確保しました。その後も業績は順調に推移し販売量が増加していることから、設備の増強を図り安定供給の体制を整えております。高品質で競争力のあるミックス粉を、ベトナムを含むアジア地域へ製造拠点移転が進む日系冷凍食品メーカー等へ安定的に供給することにより、営業基盤拡大に努めて参ります。さらに、海外戦略として、ハラール認証を取得したベトナムの子会社(Nitto-Fuji　International Vietnam Co.,Ltd.)を通じてイスラム圏での事業拡大にも努めて参ります。### ４ 【事業等のリスク】

当社グループ（当社及び子会社）の主要な事業は、製粉及び食品事業並びに外食事業であり、①震災等により主力工場が壊滅的な打撃を受けた場合、②原料・製品面等において不測の事態が発生した場合、③原料小麦仕入価格や輸入制度等の大幅な改定が行われた場合、④デフレほか国内景気の影響を受け主要製品の出荷変動や単価下落が発生した場合、⑤海外事業展開において政治あるいは経済の不測の事態が発生した場合には、経営成績に重大な影響を及ぼす可能性があります。

また、連結子会社である㈱さわやかは、外食事業としてＫＦＣや各種レストラン等の店舗展開をしており、新型インフルエンザやＢＳＥ等が流行した場合は、その経営成績に大きな影響が発生する可能性があります。

なお、文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日(平成29年６月30日)現在において当社グループが判断したものであります。 ### ５ 【経営上の重要な契約等】

(提出会社)

(1) 昭和39年４月、三菱商事株式会社と当社製品販売について総代理店契約を締結し、現在に至っております。

(2) 東京都と東京工場敷地29,373.07㎡について土地賃貸借の更新契約(賃貸借期間　平成28年11月18日から30年間)を締結しております。

(3) 平成21年３月、株式会社増田製粉所と業務提携契約を締結しております。

(連結子会社)

株式会社さわやかは、日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社と、店舗毎に下記のサブ・ライセンス契約（フランチャイジー）を締結しております。

契約内容：フランチャイジー対価として、売上高に対する一定料率を乗じた金額の支払

契約期間：店舗認証契約（自　平成26年12月１日　至　平成31年11月30日までは期間５年）  ### ６ 【研究開発活動】

当社グループ(当社及び連結子会社)において、研究開発活動は、連結財務諸表を作成する当社のみが行っております。

(製粉及び食品事業)

当社の研究開発活動は中央研究所が中心となり、プレミックス粉の開発を主体に新製品の開発及び商品化、小麦粉の用途開発、新素材の開発・研究を行っております。

当連結会計年度も、人口の減少、少子高齢化といった小麦粉需要が伸び悩む厳しい状況下において、安心安全をモットーに、多様化するお客様のニーズに的確かつ迅速に対応すると共に、美味しさを追求した製品品質を提供すべく研究・開発に取り組んで参りました。当社オリジナル新製品においては、関係部署と連携し積極的なプレゼンテーションを行い、ミックス粉、小麦粉及び新素材に関する販路の開拓・拡大支援に努めて参りました。

中央研究所の主な研究開発活動は、次のとおりであります。

①惣菜やベーカリー製品を中心とした業務用ミックス粉及び家庭用ミックス粉の新製品開発並びに用途開発。

②ベーカリー製品や麺製品を中心とした小麦粉の新製品開発並びに用途開発。

③ベーカリー製品を中心とした業務用冷凍生地等の開発並びに用途開発。

④新素材の新製品開発並びに用途開発。

これらに対する当連結会計年度の主な活動結果は、次のとおりであります。

業務用ミックス粉の新製品開発では、国内外の大手ファーストフード及びコンビニエンスストアに対し差別化した商品提案を行い、フライドチキン用ミックスが採用されました。スナックミックス及びベーカリー業務用ミックス粉においても、大手スーパーマーケット、大手コンビニエンスストア、ファーストフードに対し積極的な提案を行い新製品が採用されシェア拡大を図りました。また、天ぷら粉においては、量販店向けバックヤードで調理を行う天ぷら粉や年末天ぷら用の天ぷら粉のブラッシュアップを行い、大手うどんチェーン等に新規採用・継続採用され売上に寄与いたしました。家庭用ミックス粉においては、生活協同組合等への商品提案が実を結び10数アイテムが採用に至っております。

また、ここ数年特許出願を行いながら注力して取り組んでおります糖質制限関連ミックスでは、大手コンビニエンスストア、大手乳業メーカーや大手ファーストフードに採用され、徐々にではありますが販売数量を伸ばし、業績向上、企業価値増大に貢献しております。

小麦粉開発においては、当社独自技術による高級菓子用粉「ソワイユ」の開発で拡販に努めました。また、麺用粉においては、大手外食レストランでデュラム小麦粉が中華麺に採用され、取扱い店舗数も伸びております。

業務用冷凍生地においては、品質向上に継続的に取り組み、大手ピザチェーンへのリニューアル品や、生活協同組合等へのマフィン生地で継続採用に至りました。

新素材開発においては、前連結会計年度に開発を行った小麦ふすま利用の「パウダーブラン」で新たな効果（臭いの吸着作用）を発見・特許出願し、その効果を切り口とした新たな需要獲得を進めました。 また、ライ麦等の各種穀粉の研究開発を行い、特徴ある素材を組み合わせた「マルチグレインフラワー」の商品化にも取組んでおります。

なお、当連結会計年度の研究開発費は、3億5千8百万円であります。  ### ７ 【財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

(1) 財政状態の分析

当連結会計年度末の総資産の残高は、前連結会計年度末に比べ11億4千9百万円増加し、446億5千4百万円となりました。この主な要因は、現金及び預金が16億6千万円、投資有価証券が9億2千4百万円増加した一方、原材料及び貯蔵品が7億4千1百万円、受取手形及び売掛金が5億7千9百万円、それぞれ減少したこと等によります。

負債の残高は、前連結会計年度末に比べ6億5千7百万円減少し、145億5千1百万円となりました。この主な要因は、繰延税金負債が3億2千2百万円増加した一方、支払手形及び買掛金が12億3千4百万円減少したこと等によります。

純資産の残高は、前連結会計年度末に比べ18億7百万円増加し、301億2百万円となりました。この主な要因は、利益剰余金が13億1千7百万円、その他有価証券評価差額金が5億8千5百万円増加したこと等によります。

(2) 経営成績の分析

①売上高及び営業利益について

当連結会計年度の当社グループの業績は、売上高は488億7千5百万円と前連結会計年度に比べ30億4千万円(5.9%)の減収となりましたが、営業利益は23億2千4百万円と前連結会計年度に比べ2億7千7百万円(13.6%)の増益となりました。

セグメントの業績は、「第２ 事業の状況 １ 業績等の概要 (1)業績」に記載のとおりであります。

②営業外損益及び経常利益について

当連結会計年度の営業外損益は、為替差損が減少したこと等により、前連結会計年度に比べ1千1百万円改善し、2億8千6百万円の利益となりました。

これにより、経常利益は26億1千万円と前連結会計年度に比べ2億8千8百万円(12.4%)の増益となりました。

③特別損益及び親会社株主に帰属する当期純利益について

当連結会計年度の特別損益は、投資有価証券売却益や固定資産売却益が減少したこと等により、前連結会計年度に比べ1億6百万円悪化し、7千4百万円の損失となりました。

この結果、税金等調整前当期純利益は25億3千6百万円となり、税金費用8億1百万円、非支配株主に帰属する当期純利益4百万円を差し引き、親会社株主に帰属する当期純利益は17億2千9百万円と前連結会計年度に比べ1億2千7百万円(8.0%)の増益となりました。

(3) 資本の財源及び資金の流動性についての分析

当社グループのキャッシュ・フローの状況は、「第２ 事業の状況 １ 業績等の概要 (2)キャッシュ・フローの状況」に記載のとおりであります。 

 0103010_honbun_0589000102904.htm

第３ 【設備の状況】

１ 【設備投資等の概要】

当連結会計年度の設備投資については、当社グループ（当社及び連結子会社）全体で12億7千9百万円を実施しました。

セグメントごとの設備金額について示すと、次のとおりであります。

（製粉及び食品事業）

当事業部門におきましては、当社の各工場における製粉及び食品生産設備の増強・合理化・省力化投資が主なもので、設備投資金額は10億8千万円であります。

（外食事業）

当事業部門におきましては、店舗開設及び設備更新が主なもので、設備投資金額は1億7千6百万円であります。

（運送事業）

当事業部門におきましては、老朽化による入替えのための車両更新が主なもので、設備投資金額は2千2百万円であります。  ### ２ 【主要な設備の状況】

(1) 提出会社

事業所名 (所在地)	セグメント の名称	設備の 内容	帳簿価額(百万円)					従業 員数 (名)
建物及び 構築物	機械装置 及び運搬具	土地 (面積㎡)	その他	合計
東京工場　(注)１ (東京都大田区)	製粉及び 食品事業	生産設備他	880	1,496	- (-)	25	2,402	77
埼玉工場及び埼玉事業所 (埼玉県熊谷市)	製粉及び 食品事業	生産設備他	301	393	1,379 (38,875)	29	2,102	59
静岡工場及び静岡営業所 (静岡県静岡市清水区)	製粉及び 食品事業	生産設備他	697	518	1,176 (30,269)	54	2,446	79
名古屋工場及び名古屋営業所 (愛知県知多市)	製粉及び 食品事業	生産設備他	143	288	410 (14,370)	7	850	41
本社及び中央研究所　(注)２ (東京都中央区、東京都大田区)	製粉及び 食品事業	事務所他	20	4	- (-)	65	90	164
その他 (埼玉県熊谷市　他)	製粉及び 食品事業	その他	506 <20>	10 <10>	668 <122> (23,906)	1 <1>	1,187 <155>	-

(注) １　土地を賃借しております。土地の面積は29373.07㎡、賃借料は年間1億4百万円であります。

２　本社建物を賃借しております。賃借料は年間7千5百万円であります。

３　帳簿価額には、建設仮勘定の金額を含んでおりません。

４　上記中〈内書〉は、連結会社以外への賃貸設備及び貸与設備であります。

５　上記金額には、消費税等は含まれておりません。

(2) 国内子会社

会社名	事業所名 (所在地)	セグメント の名称	設備の 内容	帳簿価額(百万円)					従業 員数 (名)
建物及び 構築物	機械装置 及び運搬具	土地 (面積㎡)	その他	合計
隅田商事 株式会社 (注)１	本社 (東京都中央区他)	製粉及び 食品事業	事務所他	4	0	45 （102)	0	51	22
東北営業所 (岩手県滝沢市) 他２営業所	製粉及び 食品事業	事務所他	0	0	- (-)	1	1	12
日東富士運輸 株式会社	本社及び東京支店 (東京都大田区)	運送事業	事務所他	0	24	- (-)	2	27	21
熊谷支店 (埼玉県熊谷市他)	運送事業	事務所他	2	0	79 (2,996)	0	82	10
静岡支店 (静岡県静岡市清水区)	運送事業	事務所他	25	0	- (-)	2	27	24
名古屋支店 (愛知県知多市)	運送事業	事務所他	-	5	- (-)	2	7	18
株式会社 さわやか (注)２	本社 (東京都中央区) 他69店舗	外食事業	店舗他	370	34	- (-)	61	466	116

(注) １　本社、東北営業所、郡山営業所及び中部営業所の建物を賃借しております。賃借料は年間2千万円であります。

２　本社建物及び店舗を賃借しております。賃借料は年間5億4千4百万円であります。

３　帳簿価額には、建設仮勘定の金額を含んでおりません。

４　上記金額には、消費税等は含まれておりません。

(3) 在外子会社

会社名	事業所名 (所在地)	セグメント の名称	設備の 内容	帳簿価額(百万円)					従業 員数 (名)
建物及び 構築物	機械装置 及び運搬具	土地 (面積㎡)	その他	合計
Nitto-Fuji International Vietnam Co.,Ltd.(注)１	Head office and factory (Binh Duong Province,Vietnam)	製粉及び 食品事業	生産設備他	295	103	- (-)	8	407	62

(注) １　土地を賃借しております。土地の面積は5,300㎡、賃借料は年間0百万円であります。

２　帳簿価額には、建設仮勘定の金額を含んでおりません。 ### ３ 【設備の新設、除却等の計画】

(1) 重要な設備の新設等

特に記載する事項はありません。

(2) 重要な設備の除却等

特に記載する事項はありません。 

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第４ 【提出会社の状況】

１ 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】

種類	発行可能株式総数(株)
普通株式	15,000,000
計	15,000,000

（注）平成28年６月29日開催の第119回定時株主総会決議により、平成28年10月１日付で10株を１株とする株式併合を実施しました。これにより、発行可能株式総数は135,000,000株減少し、15,000,000株となっております。 ##### ② 【発行済株式】

種類	事業年度末現在 発行数(株) (平成29年３月31日)	提出日現在 発行数(株) (平成29年６月30日)	上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名	内容
普通株式	4,692,364	4,692,364	東京証券取引所 （市場第一部）	単元株式数　100株
計	4,692,364	4,692,364	―	―

（注）平成28年６月29日開催の第119回定時株主総会決議により、平成28年10月１日を効力発生日として、10株を１株にする株式併合及び1,000株を100株にする単元株式数の変更を実施し、発行済株式総数は42,231,282株減少し、4,692,364株となっており、単元株式数は100株になっております。 #### (2) 【新株予約権等の状況】

該当事項はありません。 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 #### (4) 【ライツプランの内容】

該当事項はありません。 #### (5) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日	発行済株式 総数増減数 (株)	発行済株式 総数残高 (株)	資本金増減額 (百万円)	資本金残高 (百万円)	資本準備金 増減額 (百万円)	資本準備金 残高 (百万円)
平成28年10月１日	△42,231,282	4,692,364	―	2,500	―	4,036

（注）平成28年６月29日開催の第119回定時株主総会決議により、平成28年10月１日付で10株を１株に株式併合いたしました。これにより株式数は42,231,282株減少し、発行済株式総数は4,692,364株となっております。  #### (6) 【所有者別状況】

平成29年３月31日現在

区分	株式の状況(１単元の株式数100株)								単元未満 株式の状況 (株)
政府及び 地方公共 団体	金融機関	金融商品 取引業者	その他の 法人	外国法人等		個人 その他	計
個人以外	個人
株主数(人)	―	16	21	99	47	2	4,209	4,394	―
所有株式数 (単元)	―	1,956	201	32,635	1,748	2	10,069	46,611	31,264
所有株式数 の割合(％)	―	4.2	0.4	70.0	3.8	0.0	21.6	100.0	―

(注) １　当社は平成29年３月31日現在自己株式を112,626株保有しておりますが、このうち112,600株(1,126単元)は「個人その他」の欄に、26株は「単元未満株式の状況」の欄に含めて記載しております。

２　「その他の法人」の欄には、証券保管振替機構名義の株式が、３単元含まれております。 #### (7) 【大株主の状況】

平成29年３月31日現在

氏名又は名称	住所	所有株式数 (百株)	発行済株式 総数に対する 所有株式数 の割合(％)
三菱商事株式会社	東京都千代田区丸の内２丁目３番１号	29,528	62.93
日本トラスティ・サービス 信託銀行株式会社	東京都中央区晴海１丁目８番11号	1,507	3.21
ＭＳＩＰ　ＣＬＩＥＮＴ　ＳＥＣＵＲＩＴＩＥＳ（常任代理人　モルガン・スタンレーＭＵＦＧ証券株式会社）	25 Cabot Square, Canary Wharf, London  E14 4QA, U.K. (東京都千代田区大手町１丁目９番７号）	659	1.40
山崎製パン株式会社	東京都千代田区岩本町３丁目10番１号	619	1.32
日東富士製粉持株会	東京都中央区新川１丁目３番17号	603	1.29
日清食品ホールディングス 株式会社	大阪府大阪市淀川区西中島４丁目１番１号	518	1.10
株式会社中村屋	東京都新宿区新宿３丁目26番13号	500	1.07
日本マスタートラスト 信託銀行株式会社	東京都港区浜松町２丁目11番３号	352	0.75
鈴与株式会社	静岡県静岡市清水区入船町11番１号	257	0.55
ＣＢＮＹ　ＤＦＡ　ＩＮＴＬ　　　ＳＭＡＬＬ　ＣＡＰ　ＶＡＬＵＥ　ＰＯＲＴＦＯＬＩＯ(常任代理人　シティバンク銀行株式会社)	388 GREENWICH STREET, NY, NY 10013, USA   (東京都新宿区新宿６丁目27番30号)	226	0.48
計	―	34,771	74.10

(注) １　上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。

日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社  1,507百株

日本マスタートラスト信託銀行株式会社　　　　352百株

２　上記の所有株式数のほか当社所有の自己株式1,126百株(2.40%)があります。 

(8) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】

平成29年３月31日現在

区分	株式数(株)	議決権の数(個)	内容
無議決権株式	―	―	―
議決権制限株式(自己株式等)	―	―	―
議決権制限株式(その他)	―	―	―
完全議決権株式(自己株式等)	(自己保有株式) 普通株式 112,600	―	株主としての権利内容に制限のない、標準となる株式
完全議決権株式(その他)	普通株式 4,548,500	45,485	株主としての権利内容に制限のない、標準となる株式
単元未満株式	普通株式 31,264	―	株主としての権利内容に制限のない、標準となる株式
発行済株式総数	4,692,364	―	―
総株主の議決権	―	45,485	―

(注) １　「完全議決権株式(その他)」欄の普通株式には、証券保管振替機構名義の株式が300株(議決権３個)含まれております。

２　「単元未満株式」欄の普通株式には、当社所有の自己株式26株が含まれております。

３　平成28年６月29日開催の第119回定時株主総会決議により、平成28年10月１日付で株式併合（10株を１株に併合）及び単元株式数の変更（1,000株から100株に変更）を行っております。これにより、株式併合後の発行済株式総数は42,231,282株減少し、4,692,364株となっております。 ##### ② 【自己株式等】

平成29年３月31日現在

所有者の氏名 又は名称	所有者の住所	自己名義 所有株式数 (株)	他人名義 所有株式数 (株)	所有株式数 の合計 (株)	発行済株式 総数に対する 所有株式数 の割合(％)
(自己保有株式) 日東富士製粉株式会社	東京都中央区新川 １－３－17	112,600	―	112,600	2.40
計	―	112,600	―	112,600	2.40

該当事項はありません。  

２ 【自己株式の取得等の状況】

【株式の種類等】	会社法第155条第７号及び第９号による普通株式の取得

該当事項はありません。 #### (2) 【取締役会決議による取得の状況】

区分	株式数(株)	価額の総額(百万円)
取締役会(平成28年10月31日)での決議状況 (取得期間　平成28年10月31日)	493	1
当事業年度前における取得自己株式	―	―
当事業年度における取得自己株式	493	1
残存決議株式の総数及び価額の総額	―	―
当事業年度の末日現在の未行使割合(％)	―	―
当期間における取得自己株式	―	―
提出日現在の未行使割合(％)	―	―

（注）平成28年10月１日を効力発生日とする普通株式10株を１株にする株式併合により生じた１株に満たない端数株式の処理について、会社法第235条第２項、第234条第４項及び第５項の規定に基づく自己株式の買取りであり、買取単価は、取得日の株式会社東京証券取引所における当社普通株式の終値であります。 #### (3) 【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

区分	株式数(株)	価額の総額(百万円)
当事業年度における取得自己株式	1,238	0
当期間における取得自己株式	59	0

(注)１　当期間における取得自己株式には、平成29年６月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取による株式数は含めておりません。

２　平成28年10月１日付で普通株式10株を１株とする株式併合を実施いたしました。当事業年度における取得自己株式1,238株の内訳は、株式併合前1,086株、株式併合後152株であります。 #### (4) 【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

区分	当事業年度		当期間
株式数(株)	処分価額の総額 (百万円)	株式数(株)	処分価額の総額 (百万円)
引き受ける者の募集を行った 取得自己株式	―	―	―	―
消却の処分を行った取得自己株式	―	―	―	―
合併、株式交換、会社分割に係る 移転を行った取得自己株式	―	―	―	―
その他(株式併合による減少)	1,007,838	―	―	―
保有自己株式数	112,626	―	112,685	―

(注) １　当期間における保有自己株式数には、平成29年６月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取による株式数は含めておりません。

２　当事業年度の株式数のうち、「その他（株式併合による減少）」は平成28年10月１日をもって普通株式10株を１株に併合したことに伴う減少であります。  ### ３ 【配当政策】

当社は、配当につきましては株主の皆様への利益還元を重要課題の一つとして認識しております。各事業年度の業績の状況と将来の事業展開を総合的に勘案し、安定的かつ継続的な配当の維持を基本としつつも、連結ベースの配当性向30％以上をもう一つの基準とし、株主の皆様のご期待にこたえて参りたいと考えております。また、引続き、研究開発や製造設備の増強、販売・物流体制の強化など将来の事業展開に必要な資金需要に備えるために内部留保の充実に努めることにしております。

当社の剰余金の配当につきましては、中間配当を行うことができる旨を定款で定めており、中間配当及び期末配当の年２回を基本的方針としております。配当の決定機関は、中間配当は取締役会、期末配当は株主総会であります。

当事業年度の剰余金の配当につきましては、中間配当は１株当たり３円、期末配当は１株当たり85円の配当としております。なお、当社は平成28年10月１日付で普通株式10株を１株とする株式併合を実施しておりますので、当事業年度の年間配当金を株式併合後に換算致しますと、中間配当金30円と期末配当金85円を合わせた１株当たり115円に相当致します。

(注)　基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。

決議年月日	配当金の総額 (百万円)	１株当たり配当額 (円)
平成28年10月31日 取締役会決議	137	3.00
平成29年６月29日 定時株主総会決議	389	85.00

４ 【株価の推移】

(1) 【最近５年間の事業年度別最高・最低株価】

回次	第115期	第116期	第117期	第118期	第119期
決算年月	平成25年３月	平成26年３月	平成27年３月	平成28年３月	平成29年３月
最高(円)	343	329	363	394	4,130 (360)
最低(円)	275	295	305	318	3,350 (315)

(注) １　最高・最低株価は、東京証券取引所市場第一部におけるものであります。

２　平成28年10月１日付で普通株式10株につき１株の割合で株式併合を実施したため、第119期の株価については当該株式併合後の最高・最低株価を記載し、（ ）内に当該株式併合前の最高・最低株価を記載しております。 #### (2) 【最近６月間の月別最高・最低株価】

月別	平成28年10月	11月	12月	平成29年１月	２月	３月
最高(円)	3,820	3,850	3,840	4,130	4,070	4,095
最低(円)	3,570	3,415	3,670	3,765	3,860	3,960

(注)　最高・最低株価は、東京証券取引所市場第一部におけるものであります。  ### ５ 【役員の状況】

男性10名　女性0名　（役員のうち女性の比率0％）

役名	職名	氏名	生年月日	略歴		任期	所有株式数 (百株)
代表取締役 社　　　長	営業本部 管　　掌	下　嶋　正　雄	昭和27年２月８日生	昭和45年４月	三菱商事株式会社入社	(注)2	84
平成13年４月	同社食糧本部フィードマテリアルユニットマネージャー
平成15年10月	同社食糧本部飼料ユニットマネージャー
平成19年４月	同社理事食糧本部飼料ユニットマネージャー
平成19年６月	当社社外監査役
平成20年４月	三菱商事株式会社理事農水産本部付(戦略企画室長)兼飼料畜産ユニットマネージャー
平成22年４月	同社理事農水産本部付(戦略企画室長)
平成23年４月	同社理事農水産本部付
平成23年６月	当社代表取締役社長
平成23年６月	隅田商事株式会社代表取締役
平成26年６月	当社代表取締役社長兼営業本部長兼隅田商事株式会社代表取締役
平成29年６月	当社代表取締役社長兼営業本部管掌兼隅田商事株式会社代表取締役（現在）
取締役 専務執行役員	生産技術 本 部 長	髙　岡　裕　明	昭和29年５月12日生	昭和53年４月	当社入社	(注)2	14
平成16年４月	当社生産技術部長
平成21年６月	当社執行役員東京工場長
平成23年６月	当社取締役常務執行役員 生産技術本部長兼品質保証室担当
平成24年４月	当社取締役常務執行役員 生産技術本部長兼品質保証部担当
平成25年６月	当社取締役常務執行役員 生産技術本部長兼品質保証部担当 兼静岡工場長
平成26年６月	当社取締役専務執行役員 生産技術本部長兼品質保証部担当
平成28年６月	当社取締役専務執行役員 生産技術本部長（現在）

役名	職名	氏名	生年月日	略歴		任期	所有株式数 (百株)
取締役 常務執行役員	業務本部長兼業務監査室担当	小　泉　武　嗣	昭和33年11月30日生	昭和56年４月	三菱商事株式会社入社	(注)2	2
平成３年６月	同社マニラ支店食品部マネージャー
平成８年５月	同社食品流通第一部菓子チームマネージャー
平成11年２月	同社食料担当統括役員付(企画・業務)マネージャー
平成15年４月	同社生活産業グループ役員付企画・業務部長
平成15年６月	同社食品本部飲料原料ユニットマネージャー
平成17年４月	同社食品本部戦略企画室中国・アジア担当部長
平成18年４月	同社コーポレートスタッフ部門中国事業戦略オフィス室長代行
平成20年４月	同社業務部中国室長兼ウランバートル事務所長
平成21年４月	台湾三菱商事股份有限公司執行副総経理(副社長)兼生活産業本部長
平成24年４月	三菱食品株式会社コンプライアンス担当役員補佐
平成27年４月	当社顧問
平成27年６月	当社取締役常務執行役員 業務本部長兼日東富士運輸株式会社代表取締役社長
平成28年６月	当社取締役常務執行役員 業務本部長兼業務監査室担当 兼日東富士運輸株式会社代表取締役社長(現在)
取締役 常務執行役員	管理本部長	谷　本　祐　介	昭和35年４月30日生	昭和58年４月	三菱商事株式会社入社	(注)2	1
昭和62年９月	同社食料管理部
平成８年10月	米国三菱商事会社ロスアンゼルス支店
平成10年12月	同社本店
平成12年12月	三菱商事株式会社リスクマネジメント部
平成17年１月	同社生活産業グループコントローラーオフィス食糧チームリーダー
平成17年６月	当社社外監査役
平成20年４月	三菱商事株式会社生活産業グループコントローラーオフィス農水産チームリーダー
平成21年６月	同社コーポレート部門コントローラーオフィス第二チームリーダー
平成22年４月	同社コーポレート部門管理部第二チームリーダー
平成23年５月	同社監査部部長代行兼監査室長
平成28年６月	当社顧問
平成28年６月	当社取締役常務執行役員 管理本部　経理部担当
平成29年６月	当社取締役常務執行役員 管理本部長(現在)

役名	職名	氏名	生年月日	略歴		任期	所有株式数 (百株)
取締役 執行役員		箸　本　隆　一	昭和33年11月12日生	昭和56年４月	三菱商事株式会社入社	(注)2	7
昭和62年12月	株式会社エム・シー・エム(現三菱商事建材株式会社)営業部長
平成４年６月	独国三菱商事会社デュッセルドルフ本店資材部長
平成８年２月	カナダ三菱商事会社トロント本店化学品・食糧部長
平成11年８月	三菱商事株式会社食糧本部糖質部澱粉・ビールチームリーダー
平成16年４月	同社中国支社生活産業グループ次長
平成22年10月	同社農水産本部戦略企画室商品開発担当
平成24年４月	同社食品流通・ヘルスケア本部リテイル事業部商品開発担当
平成26年１月	当社顧問
平成26年６月	当社取締役執行役員 兼隅田商事株式会社代表取締役社長（現在）
取締役		藤　田　佳　久	昭和38年７月15日生	昭和61年４月	三菱商事株式会社入社	(注)2	―
平成５年７月	オーストラリア三菱商事会社
平成７年９月	MC MEATS HOLDINGS PTY.LTD.
平成９年５月	三菱商事株式会社飼料畜産部
平成15年４月	同社飼料ユニット総括マネージャー
平成16年４月	日本食品化工株式会社経営企画室長
平成17年６月	同社取締役
平成19年６月	三菱商事株式会社澱粉・ビールユニット総括マネージャー
平成20年４月	同社糖質ユニット澱粉・ビールチームリーダー
平成22年５月	ASIA MODIFIED STARCH CO.,LTD. MANAGING DIRECTOR
平成26年３月	三菱商事株式会社農水産本部糖質部
平成26年４月	同社生活原料本部糖質部長
平成28年４月	同社生活消費財本部製粉糖質部長（現在）
平成28年６月	当社取締役（現在）
取締役		伊　藤　　勇	昭和44年２月12日生	平成３年４月	三菱商事株式会社入社	(注)2	―
平成12年１月	三菱商事会社飼料畜産部
平成14年７月	SAHA PATHANA INTER-HOLDING PCL
平成16年７月	泰国三菱商事会社
平成16年10月	三菱商事株式会社シンガポール支店
平成18年７月	AGREX ASIA PTE LTD
平成21年５月	三菱商事株式会社飼料畜産部
平成22年７月	同社農産部小麦粉チームリーダー
平成28年９月	同社商品開発部部長
平成29年４月	当社常務執行役員
平成29年６月	株式会社増田製粉所顧問
平成29年６月	当社取締役（現在）
平成29年６月	株式会社増田製粉所常務取締役（現在）

役名	職名	氏名	生年月日	略歴		任期	所有株式数 (百株)
取締役 （監査等   委員）		嶋 津 吉 裕	昭和43年８月10日生	平成３年４月	三菱商事株式会社入社	(注)4	―
平成17年２月	三菱自動車工業株式会社経営企画本部
平成21年４月	三菱商事株式会社主計部予・決算管理チームリーダー
平成23年６月	同社東アジア統括付兼三菱商事(中国)商業有限公司財務審査信息部部長 内部統制推進室部長
平成25年７月	三菱商事(中国)有限公司董事CFO兼三菱商事(上海)有限公司董事CFO兼副総経理兼東アジア統括付
平成28年３月	三菱商事株式会社経営企画部ポートフォリオ戦略室長
平成29年４月	同社生活産業グループ管理部長（現在）
平成29年６月	当社取締役（監査等委員）（現在）
取締役 （監査等  委員）		石　毛　　宏	昭和28年９月21日生	昭和52年４月	株式会社三菱銀行(現株式会社三菱東京UFJ銀行)入行	(注)3	8
平成16年７月	同行情報セキュリティ管理室長
平成18年４月	帝京大学経済学部経営学科助教授
平成19年４月	同大学経済学部教授(現在)
平成22年６月	当社社外監査役
平成28年６月	当社社外取締役（監査等委員）（現在）
取締役 （監査等   委員）		野 口 文 雄	昭和29年11月18日生	昭和54年４月	公正取引委員会事務局入局	(注)3	―
平成４年７月	審査部考査室長
平成６年７月	国税庁名古屋国税局徴収部次長
平成７年７月	同仙台国税局徴収部長
平成８年７月	公正取引委員会事務総局取引部景品表示監視室長
平成11年７月	審査局第一審査長
平成14年７月	中部事務所長
平成16年４月	取引部取引企画課長
平成18年６月	近畿中国四国事務所長
平成20年６月	審査管理官
平成23年１月	取引部長
平成24年９月	審査局長
平成26年７月	郷原総合コンプライアンス法律事務所特別顧問（現在）
平成26年11月	タイヤ公正取引協議会専務理事（現在）
平成28年６月	当社社外取締役（監査等委員）（現在）
計							116

(注) １　監査等委員である取締役石毛宏氏及び野口文雄氏は、社外取締役であります。

２　取締役（監査等委員である取締役を除く。）の任期は、平成30年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。

３　監査等委員である取締役の任期は、平成30年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。

４　監査等委員である取締役の任期は、平成31年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。

５　監査等委員会は、委員長　嶋津吉裕氏、委員　石毛宏氏、委員　野口文雄氏の３名で構成されております。

６　当社は、平成20年６月より執行役員制度を導入しております。

執行役員(取締役による兼任を除く)は以下のとおりであります。

役名	氏名	担当業務
常務執行役員	佐々木　康　人	中央研究所担当兼品質保証部担当
執行役員	中　野　　　明	生産技術本部担当
執行役員	有　山　尚　夫	品質保証部長
執行役員	小　島　敏　宏	営業本部長
執行役員	中　田　昭　久	生産技術部長

６ 【コーポレート・ガバナンスの状況等】

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】

①　コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方

当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、経営環境の変化に迅速に対応できる効率的な組織体制を構築するとともに、公正で透明性の高い健全な企業経営に努めることです。

②　企業統治の体制

ア．企業統治の体制の概要

当社は、取締役会の監査・監督機能の一層の強化とガバナンスの更なる充実を図るため、平成28年６月29日開催の定時株主総会において定款一部変更が決議されたことにより、監査等委員会設置会社へ移行致しました。

取締役会は、取締役（監査等委員である取締役を除く。)７名、監査等委員である取締役３名（うち、社外取締役２名)の計10名で構成され、同会には子会社を含む重要事項が付議され、審議・決裁するとともに、経営戦略の策定並びに業務執行状況の監督に関し、迅速かつ実質的な機能を発揮して参ります。

監査等委員会は、監査等委員である取締役３名(うち、社外取締役２名)で構成され、監査等委員である取締役は取締役会等に出席し、企業統治体制の更なる充実に努めて参ります。

また、経営の意思決定と業務執行を分離し、機動的かつ効率的な経営体制の強化を目的に執行役員制度を平成20年６月より導入しております。

取締役会のほか、執行役員、各担当部長も出席する経営会議の審議を通して経営・業務執行の意思決定を行うことにより、透明性や適法性を確保しております。

当社が当該企業統治の体制を採用する理由は、冒頭に記載したコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方を実現するためであります。

イ．内部統制システムの整備の状況

取締役の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制並びに企業集団の業務の適正を確保するための体制

ａ　取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制

当社は、役職員が法令・定款及び社会規範を遵守した行動をとる様「役職員行動規範」を定めております。

また、コンプライアンス委員会を設置、代表取締役社長がその委員長を務め、各担当役員、各本部長、監査等委員会事務局長、総務部長、業務監査室長をコンプライアンス委員とし、コンプライアンス関連の研修、ガイドラインの制定等の体制を整備しております。

法令上及び定款上疑義のある行為等について、従業員が直接情報提供を行う手段として、コンプライアンス委員会等への報告・相談ラインを設置しております。

ｂ　取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制

当社は、取締役会をはじめとする重要な会議の意思決定に係る記録や、各取締役が職務権限に基づいて決裁した文書等、取締役の職務の執行に係る情報を適正に記録し、法令等に基づき、定められた期間保存しております。

また、取締役は、これらの文書等を必要に応じて閲覧・入手できる体制になっております。

ｃ　損失の危険の管理に関する規程その他の体制

当社グループは、「リスク管理規程」に基づきコンプライアンス、環境、災害、品質、情報セキュリティ等に係るリスクについては、それぞれの担当部署において、規則・ガイドラインの制定、研修の実施、マニュアルの作成・配付等を行うものとしております。

組織横断的リスクの対応を一段と強化するため「リスク管理委員会」を設置しております。

また、リスクに対する実際の行動・シミュレーション実施を行うため、リスクに応じた分科会を設置しております。

ｄ　取締役及び使用人の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制

当社グループは、取締役及び従業員が共有する全社的な目標を定め、業務担当取締役はその目標達成のために各部門の具体的目標及び効率的な達成の方法を策定します。

当社グループは、取締役会等が定期的に進捗状況をチェックし、改善を促すことができるように全社的な業務の効率化を実現するシステムとなっております。

ｅ　財務報告の信頼性と適正性を確保するための体制について

当社グループは、財務報告の信頼性と適正性を確保するため、金融商品取引法の定めに従い有効かつ正当な評価ができるよう内部統制システムを構築し、適切な運用に努めます。

ｆ　当社及び子会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制

当社は、グループ会社の主管者を定め、取締役や監査役の派遣等を通じて連携を取り、グループ会社の業務執行状況の報告を定期的に受け、確認しております。

また、社長直属の機関として業務監査室が設置されており、当社及びグループ会社について、業務の遂行状況や内部統制の状況について監査し、改善の勧告、改善案の提示や実施状況の確認等定期的に必要な内部監査を実施しております。

ｇ　監査等委員会がその補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する体制

監査等委員会は、監査等委員会の職務の補助を必要とする場合は、業務監査室担当取締役に業務監査室の人員の派遣を要請できるものとします。

ｈ　前項の使用人の取締役（監査等委員である取締役を除く。）からの独立性に関する事項

監査等委員より、監査業務の補助の指示を受けた従業員は、その指示に関して、取締役（監査等委員である取締役を除く。）等の指揮命令を受けないこととします。

ⅰ　ｇ項の使用人に対する監査等委員会からの指示の実効性の確保に関する事項

監査業務の補助をする業務監査室の従業員の選任に関しては、監査機能の一翼を担う重要な役割をもつことに鑑み、その経験・知見・行動力を十分に考慮するものとします。

ｊ　当社及び子会社から成る企業集団における取締役及び使用人が監査等委員会に報告をするための体制その他監査等委員会への報告に関する体制

監査等委員は、取締役会に出席し、重要な報告を受け、意見を表明できる体制としております。

また、監査等委員会事務局長が常務会、経営会議、コンプライアンス委員会等に出席し、重要な報告を受け、その内容を監査等委員会に報告する体制としております。さらに、監査等委員会事務局長が子会社の取締役会等に出席し、重要な報告を受け、その内容を監査等委員会へ報告する体制としております。

また、法令上及び定款上疑義のある行為等について、当社グループの従業員が直接情報提供を行う手段としての報告・相談ラインの相手先の一つとして、監査等委員会事務局長から監査等委員会へ報告する体制を設定しております。

ｋ　前項の報告をした者が当該報告をしたことを理由として不利な取扱いを受けない事を確保するための体制

「役職員行動規範」において報告者が不利益を被らないよう最大限の配慮を行う体制としております。

ｌ　監査等委員の職務の執行について生ずる費用の前払又は償還の手続その他当該職務の執行について生ずる費用又は債務の処理に係る方針に関する事項

当社は、監査等委員がその職務の執行について、当社に対し、会社法第399条の２第４項に基づく費用の前払請求、支出した費用の請求又は債務の処理については、当該職務の執行に必要でないと証明された場合を除き、速やかに当該費用又は債務を処理します。　

ｍ　その他監査等委員会の監査が実効的に行われることを確保するための体制

監査等委員は、取締役、会計監査人と相互の意思疎通を図るため、それぞれ随時意見交換会をもつこととしております。

また、「内部監査規定」において、業務監査室は監査等委員及び会計監査人と密接な連携を保つよう努めなければならない旨を定め、監査等委員会の監査の実効性確保を図っております。

ｎ　反社会的勢力排除に向けた基本的な考え方とその整備状況

当社は、「役職員行動規範」に基づき反社会的勢力及びこれらと関係のある個人・団体に対して、一切の交流・取引を行わないこと、要求を断固拒否することを方針とし、警察等の外部機関や関連団体・関連企業と協力して、情報を収集し反社会的勢力の排除のため社内体制の整備を推進します。

ウ．リスク管理体制の整備の状況

当社は、コンプライアンス、環境、災害、品質、情報セキュリティ等に係るリスクについては、それぞれの担当部署において、規則・ガイドラインの制定、研修の実施、マニュアルの作成・配付等を行うものとしております。

組織横断的リスクの対応を一段と強化するため「リスク管理委員会」を設置しております。

また、リスクに対する実際の行動・シミュレーション実施を行うため、リスクに応じた分科会を設置しております。

③　内部監査及び監査等委員会監査の状況

当社の内部監査の体制は、社長直属の機関として業務監査室(人員６名)が設置されており、当社及びグループ会社について、業務の遂行状況や内部統制の状況について監査し、改善の勧告、改善案の提示や実施状況の確認等随時必要な内部監査を実施しております。

当社は、監査等委員会設置会社制度を採用しており、監査等委員会は提出日現在３名（うち、社外取締役２名）で構成されております。監査等委員会取締役は、毎月の取締役会に出席し、また、会計監査人から監査計画及び監査結果の報告を受けるなど、会計監査人と連携を図り、経営の業務執行状況の監督・管理を適切に行える体制となっております。

④　監査等委員である社外取締役

当社の監査等委員である社外取締役は、提出日現在２名であります。

監査等委員である社外取締役の石毛宏氏は、大学教授として経営及び財務に関する相当程度の知見を有しており、それを当社の企業活動に反映していただけると判断したため、監査等委員である社外取締役として選任しております。

監査等委員である社外取締役の野口文雄氏は、公正取引委員会や国税庁に長年勤務された経験から、企業取引及び税務に関する相当程度の知見を有しており、それを当社の企業活動に反映していただけると判断したため、監査等委員である社外取締役として選任しております。

石毛宏氏、野口文雄氏は、株式会社東京証券取引所の定める独立性基準及び当社の定める独立性基準にも抵触しておらず、一般株主と利益相反を生ずるおそれはないと判断し、独立役員として指定しております。

なお、当社は取締役（業務執行取締役等であるものを除く。）との間で会社法第427条第１項に定める責任限定契約を締結しております。当該契約に基づく責任の限度額は、法令が定める最低責任限度額であります。

（社外取締役の独立性判断基準）

㈱東京証券取引所など国内の金融商品取引所が定める独立役員の要件に加え、本人の現在及び過去３事業年度における以下(1)～(7)の該当の有無を確認の上、独立性を判断しております。

(1)当社の大株主（直接・間接に10％以上の議決権を保有する者）またはその業務執行者(注１)

(2)当社の定める基準を超える借入先(注２)の業務執行者

(3)当社の定める基準を超える取引先(注３)の業務執行者

(4)当社より、役員報酬以外に１事業年度当たり１千万円を超える金銭その他の財産上の利益を得ているコンサ

ルタント、弁護士、公認会計士等の専門的サービスを提供する者

(5)当社の会計監査人の代表社員または社員

(6)当社より一定額を超える寄附(注４)を受けた団体に属する者

(7)当社の社外役員としての任期が８年を超える者

注１ 業務執行者とは、業務執行取締役、執行役員その他の使用人等をいう。

注２ 当社の定める基準を超える借入先とは、当社の借入額が連結総資産の２％を超える借入先をいう。

注３ 当社の定める基準を超える取引先とは、当社との取引が当社連結売上高の２％を超える取引先をいう。

注４ 一定額を超える寄附とは、１事業年度当たり１千万円を超える寄附をいう。

なお、上記(1)～(7)のいずれかに該当する場合であっても、当該人物が実質的に独立性を有すると判断した場合には、社外役員選任時にその理由を開示致します。

⑤　役員報酬等

ア．役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

役員区分	報酬等の総額 (百万円)	報酬等の種類別総額(百万円)			対象となる 役員の員数 (名)
基本報酬	賞与	退職慰労金
取締役（監査等委員を除く） (社外取締役を除く)	181	130	32	19	7
取締役（監査等委員） (社外取締役を除く)	0	0	―	―	1
監査役 (社外監査役を除く)	2	2	―	―	1
社外役員	6	6	―	―	6

（注）１　当社は、平成28年６月29日付で監査役設置会社から監査等委員会設置会社に移行しております。

２　監査役に対する支給額は監査等委員会設置会社に移行する前の期間に係るものであり、監査等委員で

ある取締役に対する支給額は監査等委員会設置会社に移行した後の期間に係るものであります。

３　賞与は、当事業年度に役員賞与引当金繰入額として費用処理した金額であります。

４　退職慰労金は、当事業年度に役員退職慰労引当金繰入額として費用処理した金額であります。

イ．役員報酬等の決定方針

当社の役員報酬及び賞与の額は、株主総会により決議された範囲内とし、その算定方法は定めておりません。また、役員退職慰労金については、役員退職慰労金規程を定めております。

平成28年６月29日開催の第119回定時株主総会において、取締役（監査等委員である取締役を除く。)の報酬等の額は年額２億円以内、また、監査等委員である取締役の報酬等の額は年額３千万円以内と決議いただいております。

⑥　株式の保有状況

ア．投資株式のうち保有目的が純投資目的以外の目的であるものの銘柄数及び貸借対照表計上額の合計額

銘柄数	38銘柄
貸借対照表計上額の合計額	6,126百万円

イ．保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式の銘柄、株式数、貸借対照表計上額及び保有目的

(前事業年度）

特定投資株式

銘柄	株式数(株)	貸借対照表計上額(百万円)	保有目的
日清食品ホールディングス㈱	538,639	2,849	取引関係の維持・発展のため
㈱幸楽苑ホールディングス	445,830	690	取引関係の維持・発展のため
㈱中村屋	1,142,134	525	取引関係の維持・発展のため
森永製菓㈱	315,030	180	取引関係の維持・発展のため
東洋水産㈱	33,019	133	取引関係の維持・発展のため
山崎製パン㈱	55,000	130	取引関係の維持・発展のため
はごろもフーズ㈱	102,912	124	取引関係の維持・発展のため
鳥越製粉㈱	184,464	121	取引関係の維持・発展のため
㈱ドトール・日レスホールディングス	29,040	52	取引関係の維持・発展のため
ハウス食品グループ本社㈱	23,972	50	取引関係の維持・発展のため
㈱良品計画	1,699	40	取引関係の維持・発展のため
㈱ブルボン	23,687	40	取引関係の維持・発展のため
日本ＫＦＣホールディングス㈱	13,200	26	取引関係の維持・発展のため
㈱グルメ杵屋	19,800	19	取引関係の維持・発展のため
正栄食品工業㈱	13,311	19	取引関係の維持・発展のため
ユアサ・フナショク㈱	57,852	18	取引関係の維持・発展のため
㈱不二家	68,824	13	取引関係の維持・発展のため
ユタカフーズ㈱	4,680	8	取引関係の維持・発展のため
レオン自動機㈱	12,421	8	取引関係の維持・発展のため
㈱永谷園ホールディングス	7,357	8	取引関係の維持・発展のため
伊藤忠食品㈱	100	0	取引関係の維持・発展のため

(当事業年度）

特定投資株式

銘柄	株式数(株)	貸借対照表計上額(百万円)	保有目的
日清食品ホールディングス㈱	538,639	3,323	取引関係の維持・発展のため
㈱幸楽苑ホールディングス	445,830	747	取引関係の維持・発展のため
㈱中村屋	114,518	563	取引関係の維持・発展のため
森永製菓㈱	63,180	312	取引関係の維持・発展のため
鳥越製粉㈱	184,464	151	取引関係の維持・発展のため
はごろもフーズ㈱	107,679	148	取引関係の維持・発展のため
東洋水産㈱	33,019	136	取引関係の維持・発展のため
山崎製パン㈱	55,000	125	取引関係の維持・発展のため
㈱ブルボン	24,384	64	取引関係の維持・発展のため
㈱ドトール・日レスホールディンングス	29,040	63	取引関係の維持・発展のため
ハウス食品グループ本社㈱	23,972	58	取引関係の維持・発展のため
㈱良品計画	1,768	43	取引関係の維持・発展のため
正栄食品工業㈱	13,311	35	取引関係の維持・発展のため
日本ＫＦＣホールディングス㈱	13,200	25	取引関係の維持・発展のため
㈱グルメ杵屋	19,800	21	取引関係の維持・発展のため
㈱不二家	71,868	18	取引関係の維持・発展のため
ユアサ・フナショク㈱	57,852	17	取引関係の維持・発展のため
レオン自動機㈱	12,421	12	取引関係の維持・発展のため
㈱永谷園ホールディングス	7,357	10	取引関係の維持・発展のため
ユタカフーズ㈱	4,680	8	取引関係の維持・発展のため
伊藤忠食品㈱	100	0	取引関係の維持・発展のため

ウ．保有目的が純投資目的である投資株式

該当事項はありません。

⑦　会計監査の状況

会計監査は有限責任監査法人トーマツと監査契約を締結し、正しい経営情報を提供し、公正不偏の立場から監査が実施される環境を整備しております。

業務を執行した公認会計士は次のとおりであります。

・業務を執行した公認会計士の氏名、所属する監査法人名

公認会計士の氏名等		所属する監査法人名
業務執行社員	由水　雅人	有限責任監査法人トーマツ
山口　更織

・監査業務に係る補助者の構成

公認会計士　　４名	その他　　６名

⑧　取締役の定数

当社の取締役（監査等委員である取締役を除く。)は７名以内とし、監査等委員である取締役は３名とする旨定款に定めております。

⑨　取締役の選任の決議要件

株主総会における取締役の選任決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その過半数をもって行う旨、また、累積投票によらない旨定款に定めております。

⑩　自己株式の取得

当社は、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議によって市場取引等により自己の株式を取得することができる旨を定款に定めております。これは、経営環境の変化に応じ機動的な資本政策が遂行できるようにするためであります。

⑪　中間配当の実施

当社は、取締役会の決議によって、毎年９月30日を基準日として中間配当をすることができる旨を定款に定めております。これは、経営環境の変化に応じ機動的な配当政策が遂行できるようにするためであります。

⑫　取締役及び監査役の損害賠償責任の免除

当社は、会社法第426条第１項の規定により、任務を怠ったことによる取締役（取締役であったものを含む。）の損害賠償責任を、法令の限度において、取締役会の決議によって免除することができる旨を定款に定めております。これは、取締役が、職務の遂行にあたり、期待される役割を十分に発揮できるようにするためであります。

なお、定款の規定により、第119回定時株主総会において決議された定款一部変更の効力発生時以前の行為に関し、任務を怠ったことによる監査役（監査役であったものを含む。）の損害賠償責任を、法令の限度において、取締役会の決議によって免除することができます。

⑬　株主総会の特別決議要件

当社は、会社法第309条第２項に定める決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨を定款に定めております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うためであります。 

(2) 【監査報酬の内容等】

① 【監査公認会計士等に対する報酬の内容】

区分	前連結会計年度		当連結会計年度
監査証明業務に 基づく報酬(百万円)	非監査業務に 基づく報酬(百万円)	監査証明業務に 基づく報酬(百万円)	非監査業務に 基づく報酬(百万円)
提出会社	37	―	38	―
連結子会社	―	―	―	―
計	37	―	38	―

前連結会計年度

当社の在外連結子会社は、当社の監査公認会計士等と同一のネットワークに属しているDeloitte Touche Tohmatsuのメンバーに対して、監査証明業務等に基づく報酬を支払っております。

当連結会計年度

当社の在外連結子会社は、当社の監査公認会計士等と同一のネットワークに属しているDeloitte Touche Tohmatsuのメンバーに対して、監査証明業務等に基づく報酬を支払っております。 ##### ③ 【監査公認会計士等の提出会社に対する非監査業務の内容】

前連結会計年度

該当事項はありません。

当連結会計年度

該当事項はありません。 ##### ④ 【監査報酬の決定方針】

監査報酬の決定方針は定めておりませんが、監査日数等を勘案して決定しております。 

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第５ 【経理の状況】

１　連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

(1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号）に基づいて作成しております。

(2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号）に基づいて作成しております。

２　監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度(平成28年４月１日から平成29年３月31日まで)の連結財務諸表及び事業年度(平成28年４月１日から平成29年３月31日まで)の財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。

３　連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、同機構が主催するセミナーへの参加等を通して、会計基準等を適切に把握するよう努めております。

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１ 【連結財務諸表等】

(1) 【連結財務諸表】

① 【連結貸借対照表】

											(単位：百万円)
										前連結会計年度 (平成28年３月31日)	当連結会計年度 (平成29年３月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金								7,440	9,101
		受取手形及び売掛金								8,432	7,853
		商品及び製品								2,028	1,815
		原材料及び貯蔵品								5,040	4,298
		繰延税金資産								242	211
		その他								486	358
		貸倒引当金								△11	△10
		流動資産合計								23,659	23,628
	固定資産
		有形固定資産
			建物及び構築物（純額）							※1 3,351	※1 3,249
			機械装置及び運搬具（純額）							※1 2,511	※1 2,880
			土地							3,800	3,757
			その他（純額）							※1 315	※1 291
			有形固定資産合計							9,977	10,179
		無形固定資産
			のれん							15	1
			その他							956	841
			無形固定資産合計							971	842
		投資その他の資産
			投資有価証券							※2 6,651	※2 7,575
			差入保証金							594	553
			退職給付に係る資産							1,356	1,604
			繰延税金資産							80	76
			その他							288	265
			貸倒引当金							△75	△72
			投資その他の資産合計							8,894	10,003
		固定資産合計								19,844	21,026
	資産合計									43,504	44,654

											(単位：百万円)
										前連結会計年度 (平成28年３月31日)	当連結会計年度 (平成29年３月31日)
負債の部
	流動負債
		支払手形及び買掛金								5,857	4,623
		1年内返済予定の長期借入金								-	4,000
		未払法人税等								439	387
		賞与引当金								454	440
		役員賞与引当金								32	32
		資産除去債務								31	1
		その他								1,996	2,311
		流動負債合計								8,811	11,796
	固定負債
		長期借入金								4,000	-
		繰延税金負債								1,610	1,933
		役員退職慰労引当金								117	137
		退職給付に係る負債								290	284
		資産除去債務								339	359
		その他								40	39
		固定負債合計								6,397	2,754
	負債合計									15,208	14,551
純資産の部
	株主資本
		資本金								2,500	2,500
		資本剰余金								4,049	4,049
		利益剰余金								19,346	20,663
		自己株式								△282	△285
		株主資本合計								25,612	26,927
	その他の包括利益累計額
		その他有価証券評価差額金								2,176	2,762
		為替換算調整勘定								177	135
		退職給付に係る調整累計額								265	213
		その他の包括利益累計額合計								2,620	3,110
	非支配株主持分									62	64
	純資産合計									28,295	30,102
負債純資産合計										43,504	44,654

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② 【連結損益及び包括利益計算書】

											(単位：百万円)
										前連結会計年度 (自 平成27年４月１日 　至 平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自 平成28年４月１日 　至 平成29年３月31日)
売上高										51,916	48,875
売上原価										※1、※2 41,265	※1、※2 38,116
売上総利益										10,650	10,758
販売費及び一般管理費
	販売手数料									854	845
	販売運賃									2,210	2,108
	貸倒引当金繰入額									12	0
	給料及び手当									1,924	1,862
	賞与引当金繰入額									240	225
	役員賞与引当金繰入額									32	32
	退職給付費用									34	33
	役員退職慰労引当金繰入額									26	25
	賃借料									665	663
	のれん償却額									20	13
	その他									2,584	2,624
	販売費及び一般管理費合計									※2 8,603	※2 8,433
営業利益										2,046	2,324
営業外収益
	受取利息									6	11
	受取配当金									89	86
	固定資産賃貸料									55	61
	負ののれん償却額									115	-
	持分法による投資利益									61	90
	その他									102	115
	営業外収益合計									430	365
営業外費用
	支払利息									36	36
	為替差損									30	-
	支払補償費									32	7
	原料売却損									17	3
	その他									39	32
	営業外費用合計									155	79
経常利益										2,321	2,610

											(単位：百万円)
										前連結会計年度 (自 平成27年４月１日 　至 平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自 平成28年４月１日 　至 平成29年３月31日)
特別利益
	固定資産売却益									※3 61	※3 10
	投資有価証券売却益									118	0
	受取保険金									79	37
	受取補償金									39	-
	特別利益合計									298	48
特別損失
	固定資産除却損									※4 42	※4 21
	減損損失									※5 218	※5 89
	店舗閉鎖損失									5	0
	会員権評価損									-	7
	その他									-	2
	特別損失合計									266	122
税金等調整前当期純利益										2,354	2,536
法人税、住民税及び事業税										647	673
法人税等調整額										94	128
法人税等合計										741	801
当期純利益										1,612	1,734
（内訳）
親会社株主に帰属する当期純利益										1,601	1,729
非支配株主に帰属する当期純利益										10	4
その他の包括利益
	その他有価証券評価差額金									△183	569
	為替換算調整勘定									△48	△45
	退職給付に係る調整額									△236	△52
	持分法適用会社に対する持分相当額									△15	16
	その他の包括利益合計									※6 △483	※6 487
包括利益										1,128	2,222
（内訳）
	親会社株主に係る包括利益									1,120	2,220
	非支配株主に係る包括利益									8	2

 0105040_honbun_0589000102904.htm

③ 【連結株主資本等変動計算書】

前連結会計年度(自 平成27年４月１日　至 平成28年３月31日)

	(単位：百万円)
	株主資本
資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	2,500	4,049	18,156	△280	24,425
当期変動額
剰余金の配当			△412		△412
親会社株主に帰属する当期純利益			1,601		1,601
自己株式の取得				△2	△2
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計			1,189	△2	1,187
当期末残高	2,500	4,049	19,346	△282	25,612

	その他の包括利益累計額				非支配株主持分	純資産合計
その他有価証券 評価差額金	為替換算 調整勘定	退職給付に係る 調整累計額	その他の包括 利益累計額合計
当期首残高	2,375	223	502	3,101	53	27,580
当期変動額
剰余金の配当						△412
親会社株主に帰属する当期純利益						1,601
自己株式の取得						△2
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	△198	△45	△236	△481	8	△473
当期変動額合計	△198	△45	△236	△481	8	714
当期末残高	2,176	177	265	2,620	62	28,295

当連結会計年度(自 平成28年４月１日　至 平成29年３月31日)

	(単位：百万円)
	株主資本
資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	2,500	4,049	19,346	△282	25,612
当期変動額
剰余金の配当			△412		△412
親会社株主に帰属する当期純利益			1,729		1,729
自己株式の取得				△2	△2
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計			1,317	△2	1,314
当期末残高	2,500	4,049	20,663	△285	26,927

	その他の包括利益累計額				非支配株主持分	純資産合計
その他有価証券 評価差額金	為替換算 調整勘定	退職給付に係る 調整累計額	その他の包括 利益累計額合計
当期首残高	2,176	177	265	2,620	62	28,295
当期変動額
剰余金の配当						△412
親会社株主に帰属する当期純利益						1,729
自己株式の取得						△2
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	585	△42	△52	490	2	492
当期変動額合計	585	△42	△52	490	2	1,807
当期末残高	2,762	135	213	3,110	64	30,102

 0105050_honbun_0589000102904.htm

④ 【連結キャッシュ・フロー計算書】

											(単位：百万円)
										前連結会計年度 (自 平成27年４月１日 　至 平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自 平成28年４月１日 　至 平成29年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
	税金等調整前当期純利益									2,354	2,536
	減価償却費									1,122	1,097
	減損損失									218	89
	のれん及び負ののれん償却額									△95	13
	貸倒引当金の増減額（△は減少）									8	△3
	賞与引当金の増減額（△は減少）									0	△13
	役員賞与引当金の増減額（△は減少）									△3	-
	退職給付に係る資産の増減額（△は増加）									△163	△160
	退職給付に係る負債の増減額（△は減少）									△12	△5
	退職給付費用（組替調整分）									△160	△163
	受取利息及び受取配当金									△95	△98
	受取保険金									△79	△37
	支払利息									36	36
	持分法による投資損益（△は益）									△61	△90
	投資有価証券売却損益（△は益）									△118	0
	固定資産売却益									△61	△10
	固定資産除却損									42	21
	店舗閉鎖損失									5	0
	売上債権の増減額（△は増加）									328	576
	たな卸資産の増減額（△は増加）									△320	949
	受取補償金									△39	-
	その他の流動資産の増減額（△は増加）									△136	117
	仕入債務の増減額（△は減少）									230	△1,232
	その他の流動負債の増減額（△は減少）									126	101
	その他									3	76
	小計									3,128	3,800
	利息及び配当金の受取額									114	114
	利息の支払額									△36	△36
	補償金の受取額									39	-
	保険金の受取額									79	37
	製品回収関連費用の支払額									△171	-
	法人税等の支払額									△474	△758
	営業活動によるキャッシュ・フロー									2,679	3,157

											(単位：百万円)
										前連結会計年度 (自 平成27年４月１日 　至 平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自 平成28年４月１日 　至 平成29年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
	定期預金の純増減額（△は増加）									△307	△89
	有形固定資産の取得による支出									△970	△1,035
	有形固定資産の売却による収入									298	10
	無形固定資産の取得による支出									△99	△19
	投資有価証券の取得による支出									△13	△14
	投資有価証券の売却による収入									386	0
	貸付金の回収による収入									10	9
	差入保証金の回収による収入									31	50
	その他									△81	△61
	投資活動によるキャッシュ・フロー									△746	△1,149
財務活動によるキャッシュ・フロー
	配当金の支払額									△412	△412
	自己株式の取得による支出									△2	△2
	財務活動によるキャッシュ・フロー									△414	△415
現金及び現金同等物に係る換算差額										△22	△21
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）										1,496	1,571
現金及び現金同等物の期首残高										5,407	6,903
現金及び現金同等物の期末残高										※1 6,903	※1 8,474

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【注記事項】

(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)

１　連結の範囲に関する事項

(1) 連結子会社の数及び名称

4社　日東富士運輸㈱、㈱さわやか、隅田商事㈱、Nitto-Fuji International Vietnam  Co.,Ltd.

(2) 非連結子会社の数及び名称

該当事項はありません。 

２　持分法の適用に関する事項

(1) 持分法を適用する関連会社の数及び名称

1社　㈱増田製粉所

(2) 持分法を適用しない関連会社の名称等

関連会社

㈱兼平製麺所

持分法を適用しない理由

持分法非適用会社は、当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等に及ぼす影響が軽微であり、かつ全体としても重要性がないため、持分法の適用から除外しております。 ３　連結子会社の事業年度等に関する事項

連結子会社のうち㈱さわやか及びNitto-Fuji International Vietnam Co.,Ltd.の決算日は平成28年12月31日であり、連結財務諸表の作成にあたっては同日現在の財務諸表を使用しております。

なお、連結決算日との間に生じた重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。 

４　会計方針に関する事項

(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法

①有価証券

ａその他有価証券

(イ) 時価のあるもの

…決算期末日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は、全部純資産直入法により処理し、売却原価は、移動平均法により算定しております。)

(ロ) 時価のないもの

…株式：移動平均法による原価法

…債券：償却原価法

②たな卸資産

ａ商品及び製品

…主として総平均法による原価法

(収益性の低下による簿価切下げの方法)

ｂ原材料及び貯蔵品

…移動平均法による原価法

(収益性の低下による簿価切下げの方法)

③デリバティブ取引により生ずる債権及び債務

時価法　 (2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法

①有形固定資産（リース資産を除く）

機械装置については主として定額法、その他は定率法を採用しております。また、埼玉工場の一部及び静岡工場の機械装置については、定率法を採用しております。

ただし、平成10年４月１日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに平成28年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法によっております。

なお、主な耐用年数は、次のとおりであります。

建物及び構築物            ３～60年

機械装置及び運搬具        ３～15年

②無形固定資産（リース資産を除く）

定額法によっております。

なお、自社利用のソフトウェアについては、社内における見込利用可能期間(５年)に基づく定額法を採用しております。

③リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

(3) 重要な引当金の計上基準

①貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率による計算額を、貸倒懸念債権等については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。

②賞与引当金

従業員及び執行役員に支給する賞与に充てるため、支給見込額基準による繰入額を計上しております。

③役員賞与引当金

役員の賞与の支払に備えるため、当連結会計年度における支給見込額を計上しております。

④役員退職慰労引当金

役員の退職慰労金の支払に備えるため、内規に基づく期末要支給額を計上しております。

(4) 退職給付に係る会計処理の方法

従業員の退職給付及び執行役員の退職慰労金に備えるため、従業員については当連結会計年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき、当連結会計年度末において発生していると認められる額を、また執行役員については内規に基づく期末要支給額を計上しております。

①退職給付見込額の期間帰属方法

当社従業員の退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。

②数理計算上の差異の費用処理方法

数理計算上の差異は、５年による定額法により按分した額を発生の翌連結会計年度から当該年数にわたって費用処理することとしております。

③小規模企業等における簡便法の採用

一部の連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。

(5) 重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算の基準

外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

なお、在外子会社の資産、負債、収益及び費用は、在外子会社の決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定及び非支配株主持分に含めております。

(6) 重要なヘッジ会計の方法

①ヘッジ会計の方法

繰延ヘッジ処理を採用しております。

②ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段・・・為替予約

ヘッジ対象・・・外貨建予定仕入取引

③ヘッジ方針

為替予約取引は、外貨建仕入予定取引の為替変動リスクをヘッジするため行うものとしております。

④ヘッジ有効性評価の方法

ヘッジ手段とヘッジ対象に関する重要な条件が同一であり、ヘッジ開始時及びその後も継続して、相場変動又はキャッシュ・フロー変動を完全に相殺するものと想定できるため、高い有効性があるものとみなし、ヘッジの有効性評価を省略しております。

(7) のれんの償却方法及び償却期間

５年間で均等償却しております。なお、平成22年３月31日以前に行われた企業結合等により発生した負ののれんについては、10年以内の合理的な期間により均等償却しております。

(8) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

連結キャッシュ・フロー計算書における資金(現金及び現金同等物)は、手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。

(9) その他連結財務諸表作成のための重要な事項

消費税等の会計処理

消費税及び地方消費税の会計処理は税抜方式によっており、控除対象外消費税及び地方消費税は、当連結会計年度の費用として処理しております。　

(会計方針の変更)

（平成28年度税制改正に係る減価償却方法の変更に関する実務上の取扱いの適用）

法人税法の改正に伴い、「平成28年度税制改正に係る減価償却方法の変更に関する実務上の取扱い」（実務対応報告第32号　平成28年６月17日）を当連結会計年度に適用し、平成28年４月１日以後に取得した建物附属設備及び構築物に係る減価償却方法を定率法から定額法に変更しております。

なお、当該変更による当連結会計年度の営業利益、経常利益及び税金等調整前当期純利益に与える影響額は軽微であります。 

(連結貸借対照表関係)

※１　有形固定資産減価償却累計額

	前連結会計年度 (平成28年３月31日)		当連結会計年度 (平成29年３月31日)
	26,681	百万円	27,283	百万円

	前連結会計年度 (平成28年３月31日)	当連結会計年度 (平成29年３月31日)
投資有価証券(株式)	1,286百万円	1,376百万円

下記の借入金に対して、次のとおり保証を行っております。

	前連結会計年度 (平成28年３月31日)	当連結会計年度 (平成29年３月31日)
従業員	79百万円	52百万円

(連結損益及び包括利益計算書関係)

※１　通常の販売目的で保有する棚卸資産の収益性の低下による簿価切下げ額は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)		当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
売上原価	△21	百万円	0	百万円

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)		当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
	341	百万円	358	百万円

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
建物及び構築物	24百万円	-百万円
機械装置及び運搬具	7　〃	10　〃
その他(工具器具備品)	1　〃	-　〃
土地	28　〃	-　〃
計	61百万円	10百万円

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
建物及び構築物	13百万円	4百万円
機械装置及び運搬具	3　〃	1　〃
その他(工具器具備品他)	0　〃	1　〃
除却費用	25　〃	13　〃
計	42百万円	21百万円

前連結会計年度(自  平成27年４月１日  至  平成28年３月31日)

（１）当社グループは、以下の資産グループについて減損損失を計上しております。

用途	種類	金額	場所
製粉及び食品事業	土地	155百万円	埼玉県熊谷市
外食事業店舗 （連結子会社3物件）	建物及び構築物	40百万円	東京都東久留米市 東京都町田市 神奈川県平塚市
機械装置	2百万円
有形固定資産その他 （工具器具備品）	1百万円
無形固定資産その他 （電話加入権）	0百万円
投資その他の資産その他 （長期前払費用）	1百万円
運送事業車庫 （連結子会社1物件)	建物及び構築物	1百万円	埼玉県深谷市
土地	15百万円
計		218百万円

（２）製粉及び食品事業の当該土地は、単独でグルーピングを行っております。

製粉及び食品事業につきましては、今後の利用の目処がなく遊休状態が続いている土地の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を特別損失に計上しております。

外食事業店舗につきましては、各店舗毎に資産のグルーピングを行っております。

減損損失を計上した店舗は、収益性が低下しており、将来キャッシュ・フローがマイナスと見込まれるので、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を特別損失に計上しております。

なお、回収可能価額は正味売却価額により測定しておりますが、上記物件については、実質的な価値はないと考え、正味売却価額をゼロと評価しております。

運送事業の当該建物及び構築物、並びに当該土地は、単独でグルーピングを行っております。

運送事業につきましては、収益性の低下のため深谷市の車庫及び土地の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を特別損失に計上しております。

当連結会計年度(自  平成28年４月１日  至  平成29年３月31日)

（１）当社グループは、以下の資産グループについて減損損失を計上しております。

用途	種類	金額	場所
製粉及び食品事業 （社員寮）	建物及び構築物	18百万円	静岡県静岡市
土地	42百万円
外食事業店舗 （連結子会社5物件）	建物及び構築物	23百万円	東京都足立区 東京都渋谷区 東京都東久留米市 埼玉県さいたま市 神奈川県平塚市
機械装置	1百万円
有形固定資産その他 （工具器具備品）	3百万円
無形固定資産その他 （電話加入権）	0百万円
計		89百万円

（２）製粉及び食品事業の当該資産は、単独でグルーピングを行っております。

製粉及び食品事業につきましては、利用稼働率の低い社員寮の売却を検討しており、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を特別損失に計上しております。

なお、回収可能価額は正味売却価額により測定しており、正味売却価額は不動産鑑定評価額から処分費用見込額を控除した額により評価しております。

外食事業店舗につきましては、資産のグルーピングは、各店舗毎に行っております。

減損損失を計上した店舗は、収益性が低下しており、将来キャッシュ・フローがマイナスと見込まれるので、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を特別損失に計上しております。

なお、回収可能価額は正味売却価額により測定しておりますが、上記物件については、実質的な価値はないと考え、正味売却価額をゼロと評価しております。 ※６  その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
その他有価証券評価差額金
当期発生額	△348百万円	820百万円
組替調整額	△0　〃	―　〃
税効果調整前	△348百万円	820百万円
税効果額	165　〃	△251　〃
その他有価証券評価差額金	△183百万円	569百万円
為替換算調整勘定
当期発生額	△48百万円	△45百万円
退職給付に係る調整額
当期発生額	△198百万円	87百万円
組替調整額	△160  〃	△163　〃
税効果調整前	△359百万円	△75百万円
税効果額	122  〃	23　〃
退職給付に係る調整額	△236百万円	△52百万円
持分法適用会社に対する持分相当額
当期発生額	△15百万円	16百万円
組替調整額	―  〃	―　〃
持分法適用会社に対する持分相当額	△15百万円	16百万円
その他の包括利益合計	△483百万円	487百万円

(連結株主資本等変動計算書関係)

前連結会計年度(自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日）

１　発行済株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度末
普通株式(株)	46,923,646	―	―	46,923,646

２　自己株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度末
普通株式(株)	1,112,773	5,960	―	1,118,733

(注) 自己株式の増加は、単元未満株式の買取りによるものであります。 ３　新株予約権等に関する事項

該当事項はありません。 ４　配当に関する事項

(1) 配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり配当額 （円）	基準日	効力発生日
平成27年６月26日 定時株主総会	普通株式	274	6.00	平成27年３月31日	平成27年６月29日
平成27年10月30日 取締役会	普通株式	137	3.00	平成27年９月30日	平成27年12月２日

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
平成28年６月29日 定時株主総会	普通株式	利益剰余金	274	6.00	平成28年３月31日	平成28年６月30日

当連結会計年度(自　平成28年４月１日　至　平成29年３月31日）

１　発行済株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度末
普通株式(株)	46,923,646	―	42,231,282	4,692,364

（注）平成28年10月１日を効力発生日として、10株を１株とする株式併合を実施いたしました。

このため、発行済株式総数が46,923,646株から42,231,282株減少し、4,692,364株となっております。

２　自己株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度末
普通株式(株)	1,118,733	1,731	1,007,838	112,626

(注)１ 自己株式の株式数の増加1,731株は、株式併合に伴う端数株式の買取りによる増加493株、単元未満株式の買取りによる増加1,238株（株式併合前1,086株　株式併合後152株）であります。

２ 自己株式の株式数の減少1,007,838株は、平成28年10月１日を効力発生日とする10株を１株とする株式併合によるものであります。 ３　新株予約権等に関する事項

該当事項はありません。 ４　配当に関する事項

(1) 配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり配当額 （円）	基準日	効力発生日
平成28年６月29日 定時株主総会	普通株式	274	6.00	平成28年３月31日	平成28年６月30日
平成28年10月31日 取締役会	普通株式	137	3.00	平成28年９月30日	平成28年12月２日

（注）平成28年６月29日開催の第119回定時株主総会決議において、平成28年10月１日付で普通株式10株を１株の割合で株式併合を行っておりますが、１株当たり配当額は当該株式併合が行われる前の配当額を記載しております。

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
平成29年６月29日 定時株主総会	普通株式	利益剰余金	389	85.00	平成29年３月31日	平成29年６月30日

(連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※１  現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
現金及び預金	7,440百万円	9,101百万円
預入期間が3か月を超える定期預金	△537  〃	△626  〃
現金及び現金同等物	6,903百万円	8,474百万円

オペレーティング・リース取引

（借主側）

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

(単位:百万円)

	前連結会計年度 (平成28年３月31日)	当連結会計年度 (平成29年３月31日)
１年以内	95	56
１年超	59	2
合計	154	59

１．金融商品の状況に関する事項

(1) 金融商品に対する取組方針

当社グループは、資金調達については主に銀行借入により調達し、一時的な余資は安全性の高い定期預金等で運用しております。デリバティブは、為替変動リスクを回避するために実需取引の範囲内で利用し、投機的な取引は行わない方針であります。

(2) 金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制

営業債権である受取手形及び売掛金は、顧客の信用リスクに晒されております。当社は、当該リスクに関しては、与信管理規定に従い、取引先ごとの期日管理及び残高管理を行うとともに、主な取引先の信用状況を年度ごとに把握する体制としております。連結子会社についても、当社の与信管理規定に準じた管理をしております。

投資有価証券である株式は、市場価格の変動リスクに晒されておりますが、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、定期的に把握された時価が取締役会に報告されております。

営業債務である支払手形及び買掛金は、そのすべてが１年以内の支払期日です。

借入金は、金利の変動リスクに晒されておりますが、長期借入金は固定金利で調達しております。

デリバティブ取引の内容は、原料の輸入による為替変動リスクを回避するための為替予約取引です。為替予約取引は、相場変動による一般的な市場リスクを有しております。また、取引の相手先は信用度の高い金融機関等に限られていることから、相手方の契約不履行によるリスクはほとんどないと判断しております。デリバティブ取引の管理については、実行担当部署と異なる部署が、取引先より都度実行額の通知を受けており、残高の確認及び評価を行っております。

営業債務や借入金は、流動性リスクに晒されておりますが、当社グループでは、各社が月次で資金繰計画を作成するなどの方法により管理しております。

(3) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することもあります。

(4) 信用リスクの集中

前連結会計年度(平成28年３月31日）の連結決算日現在における営業債権のうち59.5%、当連結会計年度（平成29年３月31日）の連結決算日現在における営業債権のうち57.8%が特定の大口顧客に対するものであります。

２．金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは、次表には含めておりません((注)２をご参照ください。）。

前連結会計年度(平成28年３月31日)

（単位：百万円）

	連結貸借対照表 計上額	時価	差額
(1) 現金及び預金	7,440	7,440	―
(2) 受取手形及び売掛金	8,432	8,432	―
(3) 投資有価証券	6,411	5,996	△415
(4) 支払手形及び買掛金	5,857	5,857	―
(5) 長期借入金	4,000	4,016	16
(6) デリバティブ取引	―	―	―

当連結会計年度(平成29年３月31日)

（単位：百万円）

	連結貸借対照表 計上額	時価	差額
(1) 現金及び預金	9,101	9,101	―
(2) 受取手形及び売掛金	7,853	7,853	―
(3) 投資有価証券	7,336	7,004	△331
(4) 支払手形及び買掛金	4,623	4,623	―
(5) 1年内返済予定の長期借入金	4,000	4,008	8
(6) デリバティブ取引	―	―	―

(注)１　金融商品の時価の算定方法並びに有価証券及びデリバティブ取引に関する事項

(1) 現金及び預金、並びに(2) 受取手形及び売掛金

これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。

(3) 投資有価証券

これらの時価について、株式は取引所の価格によっております。

なお、投資有価証券のうちその他有価証券に関する連結貸借対照表計上額と取得原価との差額は、「第５　経理の状況　１　連結財務諸表等　注記事項　(有価証券関係)」をご参照下さい。

(4) 支払手形及び買掛金

これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。

(5) 1年内返済予定の長期借入金

長期借入金の時価については、連結決算日における借入残存期間において、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引いて算定する方法によっております。

(6) デリバティブ取引

為替予約の繰延ヘッジ処理によるものは、取引先金融機関等から提示された価格等に基づき算定しております。

(注)２　時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品の連結貸借対照表計上額

(単位：百万円)
区分	平成28年３月31日	平成29年３月31日
非上場株式	239	239

上記については、市場価格がなく、かつキャッシュ・フローを見積ることなどができず、時価を把握することが極めて困難と認められるため、「(3)投資有価証券」には含めておりません。

(注)３　金銭債権の連結決算日後の償還予定額

前連結会計年度(平成28年３月31日)

（単位：百万円）

	１年以内	１年超 ５年以内	５年超 10年以内
現金及び預金	7,440	―	―
受取手形及び売掛金	8,432	―	―
合計	15,873	―	―

当連結会計年度(平成29年３月31日)

（単位：百万円）

	１年以内	１年超 ５年以内	５年超 10年以内
現金及び預金	9,101	―	―
受取手形及び売掛金	7,853	―	―
合計	16,954	―	―

(注)４　長期借入金の連結決算日後の返済予定額

前連結会計年度(平成28年３月31日)

（単位：百万円）

	１年以内	１年超 ２年以内	２年超 ３年以内	３年超 ４年以内	４年超 ５年以内
長期借入金	―	4,000	―	―	―
合計	―	4,000	―	―	―

当連結会計年度(平成29年３月31日)

（単位：百万円）

	１年以内	１年超 ２年以内	２年超 ３年以内	３年超 ４年以内	４年超 ５年以内
長期借入金	4,000	―	―	―	―
合計	4,000	―	―	―	―

１．その他有価証券

前連結会計年度(平成28年３月31日)

(単位：百万円)

区分	連結貸借対照表計上額	取得原価	差額
連結貸借対照表計上額が 取得原価を超えるもの
株式	4,523	1,411	3,111
連結貸借対照表計上額が 取得原価を超えないもの
株式	602	633	△30
合計	5,125	2,044	3,080

当連結会計年度(平成29年３月31日)

(単位：百万円)

区分	連結貸借対照表計上額	取得原価	差額
連結貸借対照表計上額が 取得原価を超えるもの
株式	5,960	2,058	3,901
連結貸借対照表計上額が 取得原価を超えないもの
株式	―	―	―
合計	5,960	2,058	3,901

２．連結会計年度中に売却したその他有価証券

前連結会計年度（自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日）

(単位：百万円)

区分	売却額	売却益の合計額	売却損の合計額
株式	386	118	―
合計	386	118	―

当連結会計年度（自　平成28年４月１日　至　平成29年３月31日）

(単位：百万円)

区分	売却額	売却益の合計額	売却損の合計額
株式	0	0	0
合計	0	0	0

１　採用している退職給付制度の概要

当社は、確定給付企業年金制度(規約型)を採用しております。

また、当社及び一部の連結子会社は複数事業主制度の厚生年金基金制度(総合設立型)に加入しております。この制度については、拠出に対応する年金資産の額を合理的に計算することができないため、確定拠出制度と同様に会計処理しております。

一部の連結子会社は、中小企業退職金共済制度、特定退職金共済制度に加入しております。

なお、連結子会社が有する確定給付企業年金制度及び退職一時金制度は、簡便法により退職給付に係る負債及び退職給付費用を計算しております。

２　確定給付制度

(1) 退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表(簡便法を適用した制度を除く。）

(百万円）

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
退職給付債務の期首残高	3,486	3,514
勤務費用	223	224
利息費用	27	28
数理計算上の差異の発生額	4	△5
退職給付の支払額	△228	△186
退職給付債務の期末残高	3,514	3,575

(2) 年金資産の期首残高と期末残高の調整表(簡便法を適用した制度を除く。）

(百万円）

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
年金資産の期首残高	4,877	4,870
期待運用収益	107	107
数理計算上の差異の発生額	△194	82
事業主からの拠出額	307	305
退職給付の支払額	△228	△185
年金資産の期末残高	4,870	5,179

(3) 簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

(百万円）

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
退職給付に係る負債の期首残高	302	290
退職給付費用	44	41
退職給付の支払額	△39	△30
制度への拠出額	△17	△17
退職給付に係る負債の期末残高	290	284

(4) 退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表

(百万円）

	前連結会計年度 (平成28年３月31日)	当連結会計年度 (平成29年３月31日)
積立型制度の退職給付債務	3,923	3,999
年金資産	△5,041	△5,355
	△1,118	△1,356
非積立型制度の退職給付債務	52	36
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△1,065	△1,320
退職給付に係る負債	290	284
退職給付に係る資産	△1,356	△1,604
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△1,065	△1,320

（注）簡便法を適用した制度を含みます。

(5) 退職給付費用及びその内訳項目の金額

(百万円）

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
勤務費用	223	224
利息費用	27	28
期待運用収益	△107	△107
数理計算上の差異の費用処理額	△160	△163
簡便法で計算した退職給付費用	44	41
その他	0	3
確定給付制度に係る退職給付費用	28	27

(6) 退職給付に係る調整額

退職給付に係る調整額を計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。

(百万円）

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
数理計算上の差異	△359	△75
合計	△359	△75

(7) 退職給付に係る調整累計額

退職給付に係る調整累計額を計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。

(百万円）

	前連結会計年度 (平成28年３月31日)	当連結会計年度 (平成29年３月31日)
未認識数理計算上の差異	382	307
合計	382	307

(8) 年金資産に関する事項

①年金資産の主な内訳　

年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (平成28年３月31日)	当連結会計年度 (平成29年３月31日)
株式	34%	34%
債券	47%	48%
現金及び預金	11%	10%
その他	8%	8%
合計	100%	100%

②長期期待運用収益率の設定方法

年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。

(9) 数理計算上の計算基礎に関する事項

主要な数理計算上の計算基礎

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
割引率	0.8%	0.8%
長期期待運用収益率	2.2%	2.2%
予想昇給率	3.7%	3.7%

３　複数事業主制度

確定拠出制度と同様に会計処理する、複数事業主制度の厚生年金基金制度への要拠出額は、前連結会計年度90百万円、当連結会計年度87百万円であります。

(1) 複数事業主制度の直近の積立状況

（百万円）

	前連結会計年度 平成27年３月31日現在	当連結会計年度 平成28年３月31日現在
年金資産の額	245,076	233,864
年金財政計算上の数理債務の額と最低責任準備金の額との合計額	246,308	242,110
差引額	△1,231	△8,245

(2) 複数事業主制度の掛金に占める当社グループの給与総額割合

前連結会計年度　1.81%（平成27年３月分給与総額による）

当連結会計年度　1.78%（平成28年３月分給与総額による）

(3) 補足説明

上記(1)の差引額の主な要因は、前連結会計年度では当年度剰余金16,787百万円、繰越不足金11,849百万円、年金財政計算上の過去勤務債務残高5,999百万円であり、当連結会計年度では当年度剰余金7,708百万円、繰越不足金10,135百万円、年金財政計算上の過去勤務債務残高5,664百万円であります。

なお、上記(2)の割合は当社グループの実際の負担割合とは一致しておりません。　　　　　　　　　　　　　　 ###### (税効果会計関係)

１　繰延税金資産及び繰延税金負債の主な原因別の内訳

	前連結会計年度 (平成28年３月31日)	当連結会計年度 (平成29年３月31日)

繰延税金資産(流動)
	貸倒引当金	3百万円	3百万円
	賞与引当金	141　〃	135　〃
	未払事業税	36　〃	32　〃
	その他	60　〃	39　〃
	繰延税金資産(流動)合計	242百万円	211百万円
繰延税金資産(固定)
	退職給付に係る負債	94百万円	89百万円
	役員退職慰労引当金	36　〃	42　〃
	会員権評価損等	20　〃	22　〃
	投資有価証券評価損	15　〃	15　〃
	固定資産除却損	1　〃	0　〃
	貸倒引当金	12　〃	11　〃
	減損損失	75　〃	96　〃
	減価償却	8　〃	10　〃
	土地評価損	107　〃	107　〃
	資産除去債務	109　〃	110　〃
	その他	8　〃	10　〃
	繰延税金資産(固定)小計	490百万円	517百万円
	評価性引当額	△351　〃	△377　〃
	繰延税金負債(固定)との相殺	△58　〃	△64　〃
	繰延税金資産(固定)合計	80百万円	76百万円
繰延税金負債(固定)
	有価証券評価差額金	961百万円	1,212百万円
	退職給付に係る資産	415　〃	491　〃
	土地評価益	243　〃	243　〃
	圧縮記帳積立金	30　〃	29　〃
	資産除去債務	18　〃	18　〃
	その他	0　〃	1　〃
	繰延税金資産(固定)との相殺	△58　〃	△64　〃
	繰延税金負債(固定)合計	1,610百万円	1,933百万円
繰延税金負債(固定）の純額		1,530百万円	1,856百万円

２　法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

	前連結会計年度 (平成28年３月31日)	当連結会計年度 (平成29年３月31日)
法定実効税率	33.1％	30.9％
(調整)
交際費等永久に損金に算入されない項目	1.4〃	1.2〃
受取配当金等永久に益金に算入されない項目	△2.4〃	△4.6〃
住民税均等割	1.3〃	1.2〃
試験研究費等の特別控除	△1.2〃	△1.3〃
評価性引当額	0.9〃	1.3〃
在外子会社からの受取配当金消去	－〃	3.9〃
税率変更による影響	△0.5〃	-〃
在外子会社の税率差異	△1.0〃	△1.5〃
その他	△0.1〃	0.5〃
税効果会計適用後の法人税等の負担率	31.5％	31.6％

資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの

(1) 当該資産除去債務の概要

店舗の建物の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。

(2) 当該資産除去債務の金額の算定方法

使用見込期間を取得から10年と見積り、割引率は0.0～1.3%を使用して資産除去債務の金額を計算しております。

(3) 当該資産除去債務の総額の増減

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
期首残高	352百万円	370百万円
有形固定資産の取得に伴う増加額	34  〃	19  〃
時の経過による調整額	2　〃	2　〃
資産除去債務の履行による減少額	△19　〃	△31　〃
期末残高	370百万円	361百万円

 0105110_honbun_0589000102904.htm

(セグメント情報等)

【セグメント情報】

１  報告セグメントの概要

当社の報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当社グループは、当社が、小麦その他農産物等を原料として小麦粉・ふすま・ミックス粉・食品等の製造を行い、総代理店の三菱商事㈱を経由し、隅田商事㈱ほかの特約店等を通じて販売しております。また、㈱さわやかが、ケンタッキーフライドチキン等のファーストフード店舗経営を行い、日東富士運輸㈱が、当社の原料小麦及び製品の運送を行っております。

したがって、当社グループは、製品及びサービスを基礎とした事業別セグメントから構成されており、「製粉及び食品事業」、「外食事業」、「運送事業」の３つを報告セグメントとしております。

各報告セグメントの製品及びサービスは以下のとおりであります。

製粉及び食品事業・・・ 小麦粉・ふすま・ミックス粉・食品等

外食事業・・・・・・・ ケンタッキーフライドチキン等

運送事業・・・・・・・ 運送業　 ２  報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。

報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部売上高又は振替高は市場実勢価格に基づいております。 

３  報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報

前連結会計年度(自  平成27年４月１日  至  平成28年３月31日)

					(単位：百万円)
	報告セグメント				調整額	連結 財務諸表 計上額
製粉及び 食品事業	外食事業	運送事業	計
売上高
外部顧客への売上高	45,152	6,625	137	51,916	―	51,916
セグメント間の内部   売上高又は振替高	25	0	2,092	2,118	△2,118	―
計	45,178	6,625	2,229	54,034	△2,118	51,916
セグメント利益	1,655	227	144	2,026	20	2,046
セグメント資産	39,678	2,206	1,413	43,298	205	43,504
その他の項目
減価償却費	916	115	91	1,122	―	1,122
有形固定資産及び   無形固定資産の増加額	686	161	2	851	―	851

(注) １ セグメント利益の調整額は、セグメント間取引消去額であります。

２ セグメント利益は、連結損益及び包括利益計算書の営業利益と調整を行っております。 

当連結会計年度(自  平成28年４月１日  至  平成29年３月31日)

					(単位：百万円)
	報告セグメント				調整額	連結 財務諸表 計上額
製粉及び 食品事業	外食事業	運送事業	計
売上高
外部顧客への売上高	41,887	6,750	237	48,875	―	48,875
セグメント間の内部   売上高又は振替高	12	0	1,913	1,926	△1,926	―
計	41,899	6,751	2,151	50,802	△1,926	48,875
セグメント利益	1,848	221	179	2,248	75	2,324
セグメント資産	40,818	2,298	1,530	44,646	8	44,654
その他の項目
減価償却費	927	117	55	1,100	△3	1,097
有形固定資産及び   無形固定資産の増加額	1,080	176	22	1,279	△6	1,273

(注) １ セグメント利益の調整額は、セグメント間取引消去額であります。

２ セグメント利益は、連結損益及び包括利益計算書の営業利益と調整を行っております。 

【関連情報】

前連結会計年度(自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日)

１  製品及びサービスごとの情報

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

２  地域ごとの情報

(1) 売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益及び包括利益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

(2) 有形固定資産

本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載を省略しております。

３  主要な顧客ごとの情報

		(単位：百万円)
顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
三菱商事㈱	30,127	製粉及び食品事業

当連結会計年度(自　平成28年４月１日　至　平成29年３月31日)

１  製品及びサービスごとの情報

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

２  地域ごとの情報

(1) 売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益及び包括利益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

(2) 有形固定資産

本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載を省略しております。

３  主要な顧客ごとの情報

		(単位：百万円)
顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
三菱商事㈱	27,721	製粉及び食品事業

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

前連結会計年度(自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日)

					(単位：百万円)
	報告セグメント				全社・消去	合計
製粉及び 食品事業	外食事業	運送事業	計
減損損失	155	45	17	218	―	218

当連結会計年度(自　平成28年４月１日　至　平成29年３月31日)

					(単位：百万円)
	報告セグメント				全社・消去	合計
製粉及び 食品事業	外食事業	運送事業	計
減損損失	60	28	―	89	―	89

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

前連結会計年度(自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日)

					(単位：百万円)
	報告セグメント				全社・消去	合計
製粉及び 食品事業	外食事業	運送事業	計
（のれん）
当期償却額	―	20	―	20	―	20
当期末残高	―	15	―	15	―	15
（負ののれん）
当期償却額	114	―	1	115	―	115
当期末残高	―	―	―	―	―	―

当連結会計年度(自　平成28年４月１日　至　平成29年３月31日)

					(単位：百万円)
	報告セグメント				全社・消去	合計
製粉及び 食品事業	外食事業	運送事業	計
（のれん）
当期償却額	―	13	―	13	―	13
当期末残高	―	1	―	1	―	1

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

該当事項はありません。  ###### 【関連当事者情報】

１　関連当事者との取引

(1) 連結財務諸表提出会社と関連当事者の取引

連結財務諸表提出会社の親会社及び主要株主(会社等に限る)等

前連結会計年度(自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日)

種類	会社等の名称 又は氏名	所在地	資本金又 は出資金 (百万円)	事業の内容 又は職業	議決権等 の所有 (被所有)割合(％)	関連当事者 との関係	取引の内容	取引金額 (百万円)	科目	期末残高 (百万円)
親会社	三菱商事㈱	東京都 千代田区	204,446	物品の売買 貿易業	(被所有) 直接64.9	当社製品販売の総代理店 役員の兼任有	製品の 販売等	30,119	売掛金	5,017
製品・原材料の購入	1,430	買掛金	131
販売手数料	553	未払金	92

当連結会計年度(自　平成28年４月１日　至　平成29年３月31日)

種類	会社等の名称 又は氏名	所在地	資本金又 は出資金 (百万円)	事業の内容 又は職業	議決権等 の所有 (被所有)割合(％)	関連当事者 との関係	取引の内容	取引金額 (百万円)	科目	期末残高 (百万円)
親会社	三菱商事㈱	東京都 千代田区	204,446	物品の売買 貿易業	(被所有) 直接64.9	当社製品販売の総代理店 役員の兼任有	製品の 販売等	27,712	売掛金	4,540
製品・原材料の購入	1,586	買掛金	142
販売手数料	509	未払金	83

(注) １　上記の金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。

２　取引条件及び取引条件の決定方針等

(1) 製品の販売等については、市場価格、総原価を勘案して、一般的取引条件と同様に決定しております。

また、販売高に対して一定の販売手数料を支払っております。

(2) 製品・原材料の購入については、市場の実勢価格を参考に、一般的取引条件と同様に決定しております。

(2) 連結財務諸表提出会社の連結子会社と関連当事者との取引

連結財務諸表提出会社の親会社及び主要株主(会社等に限る)等

隅田商事㈱

前連結会計年度(自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日)

種類	会社等の名称 又は氏名	所在地	資本金又 は出資金 (百万円)	事業の内容 又は職業	議決権等 の所有 (被所有)割合(％)	関連当事者 との関係	取引の内容	取引金額 (百万円)	科目	期末残高 (百万円)
親会社	三菱商事㈱	東京都 千代田区	204,446	物品の売買 貿易業	(被所有) 間接 64.9	製品販売、購入 役員の兼任有	製品の販売	7	売掛金	0
製品の購入	5,295	買掛金	854

当連結会計年度(自　平成28年４月１日　至　平成29年３月31日)

種類	会社等の名称 又は氏名	所在地	資本金又 は出資金 (百万円)	事業の内容 又は職業	議決権等 の所有 (被所有)割合(％)	関連当事者 との関係	取引の内容	取引金額 (百万円)	科目	期末残高 (百万円)
親会社	三菱商事㈱	東京都 千代田区	204,446	物品の売買 貿易業	(被所有) 間接 64.9	製品販売、購入 役員の兼任有	製品の販売	9	売掛金	0
製品の購入	5,168	買掛金	807

(注) １　上記の金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。

２　取引条件及び取引条件の決定方針等

(1) 製品の販売については、市場価格、総原価を勘案して、一般的取引条件と同様に決定しております。

(2) 製品の購入については、市場の実勢価格を参考に、一般的取引条件と同様に決定しております。

２　親会社又は重要な関連会社に関する注記

三菱商事㈱(東京証券取引所、名古屋証券取引所に上場) ###### (１株当たり情報)

	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
１株当たり純資産額	6,163.79円	6,559.04円
１株当たり当期純利益金額	349.70円	377.68円

(注) １．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式がないため記載しておりません。

２．当社は平成28年10月１日付で10株につき１株の割合で株式併合を行っております。前連結会計年度の期首に当該株式併合が行われたと仮定して１株当たり純資産額、１株当たり当期純利益金額を算定しております。

３．１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前連結会計年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当連結会計年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
１株当たり当期純利益金額
親会社株主に帰属する当期純利益(百万円)	1,601	1,729
普通株主に帰属しない金額(百万円)	―	―
普通株式に係る親会社株主に帰属する   当期純利益(百万円)	1,601	1,729
普通株式の期中平均株式数(株)	4,580,908	4,580,134

４．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前連結会計年度 (平成28年３月31日)	当連結会計年度 (平成29年３月31日)
純資産の部の合計額(百万円)	28,295	30,102
純資産の部の合計額から控除する金額(百万円)	62	64
(うち非支配株主持分(百万円))	(62)	(64)
普通株式に係る期末の純資産額(百万円)	28,233	30,038
１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数(株)	4,580,491	4,579,738

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⑤ 【連結附属明細表】

【社債明細表】

該当事項はありません。 ###### 【借入金等明細表】

区分	当期首残高 (百万円)	当期末残高 (百万円)	平均利率 (％)	返済期限
１年以内に返済予定の長期借入金	―	4,000	0.90	―
長期借入金(１年以内に返済予定のものを除く。)	4,000	―	―	―
その他有利子負債(取引保証金)	21	21	0.76	(注)２
合計	4,021	4,021	―	―

(注) １　「平均利率」については、借入金等の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。

２　その他有利子負債(取引保証金)については預り金であり、連結決算日後５年内における返済予定額は、その金額を確定できないため、記載を省略しております。 

【資産除去債務明細表】

当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における資産除去債務の金額が当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における負債及び純資産の合計額の100分の１以下であるため、記載を省略しております。

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(2) 【その他】

当連結会計年度における四半期情報等

(累計期間)		第１四半期	第２四半期	第３四半期	当連結会計年度
売上高	(百万円)	12,269	25,518	36,768	48,875
税金等調整前 四半期(当期)純利益金額	(百万円)	864	1,309	2,212	2,536
親会社株主に帰属する 四半期(当期)純利益金額	(百万円)	594	893	1,514	1,729
１株当たり 四半期(当期)純利益金額	(円)	129.72	195.15	330.70	377.68

（注）当社は平成28年10月１日付で10株につき１株の割合で株式併合を行っております。当連結会計年度の期首に

当該株式併合が行われたと仮定して１株当たり四半期(当期)純利益金額を算定しております。

(会計期間)		第１四半期	第２四半期	第３四半期	第４四半期
１株当たり 四半期純利益金額	(円)	129.72	65.43	135.55	46.97

（注）当社は平成28年10月１日付で10株につき１株の割合で株式併合を行っております。当連結会計年度の期首に

当該株式併合が行われたと仮定して１株当たり四半期純利益金額を算定しております。 

 0105310_honbun_0589000102904.htm

２ 【財務諸表等】

(1) 【財務諸表】

① 【貸借対照表】

											(単位：百万円)
										前事業年度 (平成28年３月31日)	当事業年度 (平成29年３月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金								4,441	5,951
		受取手形								53	6
		売掛金								※2 6,796	※2 6,247
		商品及び製品								1,927	1,727
		原材料及び貯蔵品								4,898	4,193
		前渡金								※2 51	-
		前払費用								59	51
		繰延税金資産								175	164
		短期貸付金								5	-
		未収入金								※2 92	※2 101
		輸出用原料差金								※1 126	※1 68
		その他								※2 20	※2 22
		貸倒引当金								△4	△3
		流動資産合計								18,645	18,531

											(単位：百万円)
										前事業年度 (平成28年３月31日)	当事業年度 (平成29年３月31日)
	固定資産
		有形固定資産
			建物							7,020	7,079
				減価償却累計額						△4,706	△4,833
				減損損失累計額						△7	△25
				建物（純額）						2,306	2,219
			構築物							2,387	2,414
				減価償却累計額						△2,051	△2,083
				減損損失累計額						△0	△0
				構築物（純額）						335	330
			機械及び装置							17,250	18,083
				減価償却累計額						△14,930	△15,354
				減損損失累計額						△31	△28
				機械及び装置（純額）						2,288	2,700
			車両運搬具							41	42
				減価償却累計額						△26	△32
				車両運搬具（純額）						14	10
			工具、器具及び備品							1,602	1,610
				減価償却累計額						△1,422	△1,427
				減損損失累計額						△0	△0
				工具、器具及び備品（純額）						178	183
			土地							3,677	3,634
			建設仮勘定							76	32
			有形固定資産合計							8,877	9,111
		無形固定資産
			借地権							359	359
			ソフトウエア							534	423
			電話加入権							4	4
			施設利用権							6	6
			ソフトウエア仮勘定							-	6
			無形固定資産合計							906	800
		投資その他の資産
			投資有価証券							5,298	6,126
			関係会社株式							1,346	1,346
			出資金							0	0
			関係会社出資金							555	555
			長期貸付金							0	-
			長期前払費用							3	1
			前払年金費用							973	1,296
			差入保証金							0	0
			その他							169	151
			貸倒引当金							△38	△38
			投資その他の資産合計							8,309	9,441
		固定資産合計								18,093	19,353
	資産合計									36,738	37,885

											(単位：百万円)
										前事業年度 (平成28年３月31日)	当事業年度 (平成29年３月31日)
負債の部
	流動負債
		買掛金								※2 4,380	※2 3,158
		1年内返済予定の長期借入金								-	4,000
		未払金								※2 551	※2 792
		未払費用								※2 821	※2 902
		未払法人税等								291	292
		未払消費税等								171	156
		前受金								0	0
		預り金								17	20
		賞与引当金								363	354
		役員賞与引当金								32	32
		流動負債合計								6,629	9,709
	固定負債
		長期借入金								4,000	-
		繰延税金負債								1,493	1,837
		退職給付引当金								52	36
		役員退職慰労引当金								84	99
		その他								4	4
		固定負債合計								5,634	1,978
	負債合計									12,264	11,687
純資産の部
	株主資本
		資本金								2,500	2,500
		資本剰余金
			資本準備金							4,036	4,036
			資本剰余金合計							4,036	4,036
		利益剰余金
			利益準備金							497	497
			その他利益剰余金
				圧縮記帳積立金						67	67
				別途積立金						13,100	13,800
				繰越利益剰余金						2,428	2,888
			利益剰余金合計							16,093	17,253
		自己株式								△282	△285
		株主資本合計								22,347	23,504
	評価・換算差額等
		その他有価証券評価差額金								2,126	2,693
		評価・換算差額等合計								2,126	2,693
	純資産合計									24,474	26,197
負債純資産合計										36,738	37,885

 0105320_honbun_0589000102904.htm

② 【損益計算書】

											(単位：百万円)
										前事業年度 (自 平成27年４月１日 　至 平成28年３月31日)	当事業年度 (自 平成28年４月１日 　至 平成29年３月31日)
売上高
	製品売上高									39,968	36,783
	荷役倉庫等収入									976	729
	売上高合計									※7 40,945	※7 37,513
売上原価
	製品期首たな卸高									1,848	1,927
	当期製品製造原価									※3 35,119	※3 31,044
	当期製品仕入高									1,466	1,435
	合計									38,434	34,407
	他勘定振替高									※1 2,651	※1 2,291
	製品期末たな卸高									1,927	1,727
	売上原価合計									※2 33,855	※2 30,388
売上総利益										7,090	7,124
販売費及び一般管理費
	販売手数料									579	533
	販売運賃									2,316	2,236
	給料									730	693
	手当									364	342
	賞与引当金繰入額									173	162
	役員賞与引当金繰入額									32	32
	退職給付費用									4	4
	役員退職慰労引当金繰入額									20	19
	減価償却費									200	197
	その他									1,290	1,282
	販売費及び一般管理費合計									※3 5,713	※3 5,506
営業利益										1,376	1,618
営業外収益
	受取利息									0	0
	受取配当金									※7 132	※7 467
	固定資産賃貸料									※7 70	※7 77
	負ののれん償却額									114	-
	その他									※7 123	※7 140
	営業外収益合計									441	685
営業外費用
	支払利息									36	35
	為替差損									36	-
	支払補償費									32	7
	原料売却損									※7 17	3
	その他									34	20
	営業外費用合計									156	67
経常利益										1,661	2,237

											(単位：百万円)
										前事業年度 (自 平成27年４月１日 　至 平成28年３月31日)	当事業年度 (自 平成28年４月１日 　至 平成29年３月31日)
特別利益
	固定資産売却益									※4 3	※4 0
	投資有価証券売却益									117	0
	特別利益合計									121	0
特別損失
	固定資産除却損									※5 32	※5 17
	減損損失									※6 155	※6 60
	会員権評価損									-	7
	その他									-	2
	特別損失合計									188	88
税引前当期純利益										1,595	2,149
法人税、住民税及び事業税										417	471
法人税等調整額										91	105
法人税等合計										508	576
当期純利益										1,086	1,572

【製造原価明細書】

		前事業年度 (自　平成27年４月１日 至　平成28年３月31日)		当事業年度 (自　平成28年４月１日 至　平成29年３月31日)
区分	注記 番号	金額(百万円)	構成比 (％)	金額(百万円)	構成比 (％)
Ⅰ　原材料費		29,892	85.1	25,912	83.5
Ⅱ　労務費		2,209	6.3	2,211	7.1
Ⅲ　経費	※2	3,018	8.6	2,920	9.4
当期製品製造原価		35,119	100.0	31,044	100.0

(注) １　当社の採用する原価計算の方法は、等級別総合原価計算による実際原価計算であります。

※２　経費のうち主なものは次のとおりであります。

勘定科目	前事業年度	当事業年度
減価償却費	670百万円	680百万円
電力料	826　〃	695　〃

 0105330_honbun_0589000102904.htm

③ 【株主資本等変動計算書】

前事業年度(自 平成27年４月１日　至 平成28年３月31日)

	(単位：百万円)
	株主資本
資本金	資本剰余金		利益剰余金
資本準備金	資本剰余金 合計	利益準備金	その他利益剰余金			利益剰余金 合計
圧縮記帳 積立金	別途積立金	繰越利益 剰余金
当期首残高	2,500	4,036	4,036	497	62	12,400	2,458	15,419
当期変動額
圧縮記帳積立金の積立					4		△4	-
圧縮記帳積立金の取崩					△0		0	-
別途積立金の積立						700	△700	-
剰余金の配当							△412	△412
当期純利益							1,086	1,086
自己株式の取得
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計					4	700	△30	674
当期末残高	2,500	4,036	4,036	497	67	13,100	2,428	16,093

	株主資本		評価・換算差額等		純資産合計
自己株式	株主資本 合計	その他有価 証券評価 差額金	評価・換算 差額等合計
当期首残高	△280	21,674	2,306	2,306	23,981
当期変動額
圧縮記帳積立金の積立		-			-
圧縮記帳積立金の取崩		-			-
別途積立金の積立		-			-
剰余金の配当		△412			△412
当期純利益		1,086			1,086
自己株式の取得	△2	△2			△2
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）			△179	△179	△179
当期変動額合計	△2	672	△179	△179	493
当期末残高	△282	22,347	2,126	2,126	24,474

当事業年度(自 平成28年４月１日　至 平成29年３月31日)

	(単位：百万円)
	株主資本
資本金	資本剰余金		利益剰余金
資本準備金	資本剰余金 合計	利益準備金	その他利益剰余金			利益剰余金 合計
圧縮記帳 積立金	別途積立金	繰越利益 剰余金
当期首残高	2,500	4,036	4,036	497	67	13,100	2,428	16,093
当期変動額
圧縮記帳積立金の取崩					△0		0	-
別途積立金の積立						700	△700	-
剰余金の配当							△412	△412
当期純利益							1,572	1,572
自己株式の取得
自己株式の処分
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計					△0	700	460	1,160
当期末残高	2,500	4,036	4,036	497	67	13,800	2,888	17,253

	株主資本		評価・換算差額等		純資産合計
自己株式	株主資本 合計	その他有価 証券評価 差額金	評価・換算 差額等合計
当期首残高	△282	22,347	2,126	2,126	24,474
当期変動額
圧縮記帳積立金の取崩		-			-
別途積立金の積立		-			-
剰余金の配当		△412			△412
当期純利益		1,572			1,572
自己株式の取得	△2	△2			△2
自己株式の処分	0	0			0
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）			566	566	566
当期変動額合計	△2	1,157	566	566	1,723
当期末残高	△285	23,504	2,693	2,693	26,197

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【注記事項】

(重要な会計方針)

１　有価証券の評価基準及び評価方法

(1) 子会社株式及び関連会社株式

…移動平均法による原価法

(2) その他有価証券

①時価のあるもの

…決算期末日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は、全部純資産直入法により処理し、売却原価は、移動平均法により算定しております。)

②時価のないもの

…株式：移動平均法による原価法

…債券：償却原価法

２　たな卸資産の評価基準及び評価方法

(1) 商品及び製品

…総平均法による原価法

（収益性の低下による簿価切下げの方法）

(2) 原材料及び貯蔵品

…移動平均法による原価法

（収益性の低下による簿価切下げの方法）

３　デリバティブ取引の評価基準及び評価方法

時価法

４　固定資産の減価償却の方法

(1) 有形固定資産(リース資産を除く)

機械及び装置については定額法、その他は定率法を採用しております。また、埼玉工場の一部及び静岡工場の機械及び装置については、定率法を採用しております。

ただし、平成10年４月１日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに平成28年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法によっております。

なお、主な耐用年数は、以下のとおりであります。

建物及び構築物   　　　　　    ３～60年

機械及び装置並びに車両運搬具   ４～12年

(2) 無形固定資産(リース資産を除く)

定額法によっております。

なお、自社利用のソフトウェアについては、社内における見込利用可能期間(５年)に基づく定額法を採用しております。

(3) リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

５　外貨建の資産及び負債の本邦通貨への換算基準

外貨建金銭債権債務は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

６　引当金の計上基準

(1) 貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率による計算額を、貸倒懸念債権等については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。

(2) 賞与引当金

従業員及び執行役員に支給する賞与に充てるため、支給見込額基準による繰入額を計上しております。

(3) 役員賞与引当金

役員の賞与の支払に備えるため、当事業年度における支給見込額に基づき計上しております。

(4) 退職給付引当金

従業員の退職給付及び執行役員の退職慰労金に備えるため、従業員については当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき、当事業年度末において発生していると認められる額を、また執行役員については内規に基づく期末要支給額を計上しております。

①退職給付見込額の期間帰属方法

従業員の退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。

②数理計算上の差異の費用処理方法

数理計算上の差異は、５年による定額法により按分した額を発生の翌事業年度から当該年数にわたって費用処理することとしております。

(5) 役員退職慰労引当金

役員の退職慰労金の支払に備えるため、内規に基づく期末要支給額を計上しております。

７　ヘッジ会計の方法

(1) ヘッジ会計の方法

繰延ヘッジ処理を採用しております。

(2) ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段・・・為替予約

ヘッジ対象・・・外貨建予定仕入取引

(3) ヘッジ方針

為替予約取引は、外貨建仕入予定取引の為替変動リスクをヘッジするため行うものとしております。

(4) ヘッジ有効性評価の方法

ヘッジ手段とヘッジ対象に関する重要な条件が同一であり、ヘッジ開始時及びその後も継続して、相場変動又はキャッシュ・フロー変動を完全に相殺するものと想定できるため、高い有効性があるものとみなし、ヘッジの有効性評価を省略しております。

８　その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

(1) 退職給付に係る会計処理

退職給付に係る未認識数理計算上の差異の会計処理の方法は、連結財務諸表におけるこれらの会計処理の方法と異なっております。

(2) 消費税等の会計処理

消費税及び地方消費税の会計処理は税抜方式によっており、控除対象外消費税及び地方消費税は、当事業年度の費用として処理しております。 

(会計方針の変更)

（平成28年度税制改正に係る減価償却方法の変更に関する実務上の取扱いの適用）

法人税法の改正に伴い、「平成28年度税制改正に係る減価償却方法の変更に関する実務上の取扱い」（実務対応報告第32号　平成28年６月17日）を当事業年度に適用し、平成28年４月１日以後に取得した建物附属設備及び構築物に係る減価償却方法を定率法から定額法に変更しております。

なお、当該変更による当事業年度の営業利益、経常利益及び税引前当期純利益に与える影響額は軽微であります。 

(貸借対照表関係)

※１　輸出用原料差金は小麦粉の輸出に対し、原料小麦輸入証明制度に基づき、関税相当量が免除される原料の見込み価格と国内調達価格との差額であります。　※２　関係会社に対する期末残高の主なものは、次のとおりであります。

	前事業年度 (平成28年３月31日)	当事業年度 (平成29年３月31日)
売掛金	5,109百万円	4,637百万円
前渡金、未収入金他	81　〃	17　〃
買掛金他	487　〃	487　〃

下記の借入金に対して、次のとおり保証を行っております。

	前事業年度 (平成28年３月31日)	当事業年度 (平成29年３月31日)
従業員	79百万円	52百万円

(損益計算書関係)

※１　他勘定振替高の主なものは、製造原価の原材料への振替によるものであります。　※２　通常の販売目的で保有する棚卸資産の収益性の低下による簿価切下げ額は、次のとおりであります。

	前事業年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)		当事業年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
売上原価	△21	百万円	0	百万円

	前事業年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)		当事業年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
	341	百万円	358	百万円

	前事業年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当事業年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
機械及び装置	1百万円	0百万円
車両運搬具	0　〃	-　〃
工具、器具及び備品	1　〃	-　〃
計	3百万円	0百万円

	前事業年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当事業年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
建物	0百万円	1百万円
構築物	1　〃	0　〃
機械及び装置	2　〃	0　〃
車両運搬具	-　〃	0　〃
工具、器具及び備品	0　〃	0　〃
長期前払費用	0　〃	0　〃
除却費用	28　〃	13　〃
計	32百万円	17百万円

前事業年度（自  平成27年４月１日  至  平成28年３月31日）

（１）当事業年度において、当社は以下の資産グループについて減損損失を計上しております。

用途	種類	金額	場所
製粉及び食品事業	土地	155百万円	埼玉県熊谷市

（２）製粉及び食品事業の当該土地は、単独でグルーピングを行っております。

製粉及び食品事業につきましては、今後の利用の目処がなく遊休状態が続いている土地の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を特別損失に計上しております。

当事業年度（自  平成28年４月１日  至  平成29年３月31日）

（１）当事業年度において、当社は以下の資産グループについて減損損失を計上しております。

用途	種類	金額	場所
製粉及び食品事業 （社員寮）	建物及び構築物	18百万円	静岡県静岡市
土地	42百万円
計		60百万円

（２）製粉及び食品事業の当該資産は、単独でグルーピングを行っております。

製粉及び食品事業につきましては、利用稼働率の低い社員寮の売却を検討しており、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を特別損失に計上しております。

なお、回収可能価額は正味売却価額により測定しており、正味売却価額は不動産鑑定評価額から処分費用見込額を控除した額により評価しております。 ※７　関係会社との取引による金額の主なものは、次のとおりであります。

	前事業年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当事業年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
売上高	30,738百万円	28,290百万円
受取配当金	44　〃	382　〃
固定資産賃貸料他	74　〃	70　〃
原料売却損	14　〃	-　〃

前事業年度(自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日）

自己株式に関する事項

株式の種類	当事業年度期首	増加	減少	当事業年度末
普通株式(株）	1,112,773	5,960	―	1,118,733

（注） 自己株式の増加は単元未満株式の買取りによるものであります。

当事業年度(自　平成28年４月１日　至　平成29年３月31日）

自己株式に関する事項

株式の種類	当事業年度期首	増加	減少	当事業年度末
普通株式(株）	1,118,733	1,731	1,007,838	112,626

(注)１ 自己株式の株式数の増加1,731株は、株式併合に伴う端数株式の買取りによる増加493株、単元未満株式の買取りによる増加1,238株（株式併合前1,086株　株式併合後152株）であります。

２ 自己株式の株式数の減少1,007,838株は、平成28年10月１日を効力発生日とする10株を１株とする株式併合によるものであります。　###### (リース取引関係)

オペレーティング・リース取引

（借主側）

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

(単位：百万円)
	前事業年度 (平成28年３月31日)	当事業年度 (平成29年３月31日)
１年以内	93	54
１年超	57	2
合計	150	57

(有価証券関係)

子会社株式及び関連会社株式

前事業年度(平成28年３月31日）

区分	貸借対照表計上額 (百万円)	時価 (百万円)	差額 (百万円)
関連会社株式	855	870	15

当事業年度(平成29年３月31日）

区分	貸借対照表計上額 (百万円)	時価 (百万円)	差額 (百万円)
関連会社株式	855	1,044	188

(注)  時価を把握することが極めて困難と認められる子会社株式及び関連会社株式の貸借対照表計上額

		(単位：百万円)
区分	前事業年度 （平成28年３月31日）	当事業年度 （平成29年３月31日）
子会社株式	491	491
関連会社株式	0	0
計	491	491

これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「子会社株式及び関連会社株式」には含めておりません。

###### (税効果会計関係)

１　繰延税金資産及び繰延税金負債の主な原因別の内訳

	前事業年度 (平成28年３月31日)	当事業年度 (平成29年３月31日)

繰延税金資産(流動)
	賞与引当金	110百万円	107百万円
	未払事業税	24　〃	23　〃
	その他	41　〃	33　〃
	繰延税金資産(流動)合計	175百万円	164百万円
繰延税金資産(固定)
	役員退職慰労引当金	26百万円	30百万円
	会員権評価損等	18　〃	21　〃
	投資有価証券評価損	15　〃	15　〃
	固定資産除却損	1　〃	0　〃
	減損損失	58　〃	74　〃
	土地評価損	107　〃	107　〃
	退職給付引当金	15　〃	11　〃
	その他	10　〃	16　〃
	繰延税金資産(固定)小計	254百万円	277百万円
	評価性引当額	△220　〃	△238　〃
	繰延税金資産(固定)合計	34百万円	38百万円
繰延税金負債(固定）
	有価証券評価差額金	955百万円	1,205百万円
	土地評価益	243　〃	243　〃
	前払年金費用	297　〃	397　〃
	圧縮記帳積立金	30　〃	29　〃
	繰延税金負債(固定)合計	1,527百万円	1,876百万円
繰延税金負債(固定)の純額		1,493百万円	1,837百万円

２　法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

	前事業年度 (平成28年３月31日)	当事業年度 (平成29年３月31日)
法定実効税率	33.1％	30.9％
(調整)
交際費等永久に損金に算入されない項目	1.7〃	1.3〃
受取配当金等永久に益金に算入されない項目	△3.5〃	△5.4〃
住民税均等割	1.2〃	0.9〃
試験研究費等の特別控除	△1.7〃	△1.5〃
評価性引当額	2.7〃	0.9〃
税率変更による影響	△1.4〃	-〃
その他	△0.2〃	△0.3〃
税効果会計適用後の法人税等の負担率	31.9％	26.8％

	前事業年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当事業年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
１株当たり純資産額	5,343.16円	5,720.37円
１株当たり当期純利益金額	237.28円	343.28円

(注) １．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式がないため記載しておりません。

２．当社は平成28年10月１日付で10株につき１株の割合で株式併合を行っております。前事業年度の期首に当該株式併合が行われたと仮定して１株当たり純資産額、１株当たり当期純利益金額を算定しております。

３．１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前事業年度 (自  平成27年４月１日 至  平成28年３月31日)	当事業年度 (自  平成28年４月１日 至  平成29年３月31日)
１株当たり当期純利益金額
当期純利益(百万円)	1,086	1,572
普通株主に帰属しない金額(百万円)	―	―
普通株式に係る当期純利益(百万円)	1,086	1,572
普通株式の期中平均株式数(株)	4,580,908	4,580,134

４．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前事業年度 (平成28年３月31日)	当事業年度 (平成29年３月31日)
純資産の部の合計額(百万円)	24,474	26,197
普通株式に係る期末の純資産額(百万円)	24,474	26,197
１株当たり純資産額の算定に用いられた 期末の普通株式の数(株)	4,580,491	4,579,738

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④ 【附属明細表】

【有価証券明細表】

【株式】

銘　　　　　　柄			株式数(株)	貸借対照表計上額(百万円)
投資 有価証券	その他 有価証券	日清食品ホールディングス㈱	538,639	3,323
㈱幸楽苑ホールディングス	445,830	747
㈱中村屋	114,518	563
森永製菓㈱	63,180	312
鳥越製粉㈱	184,464	151
はごろもフーズ㈱	107,679	148
東洋水産㈱	33,019	136
山崎製パン㈱	55,000	125
敷島製パン㈱	100,000	102
㈱ブルボン	24,384	64
㈱ドトール・日レスホールディングス	29,040	63
ハウス食品グループ本社㈱	23,972	58
東海澱粉㈱	102,300	54
㈱良品計画	1,768	43
正栄食品工業㈱	13,311	35
日本ＫＦＣホールディングス㈱	13,200	26
その他（22銘柄）	592,969	169
計			2,443,276	6,126

資産の種類	当期首残高 (百万円)	当期増加額 (百万円)	当期減少額 (百万円)	当期末残高 (百万円)	当期末減価 償却累計額 又は償却 累計額 (百万円)	当期末減損損失累計額 (百万円)	当期償却額 (百万円)	差引当期末 残高 (百万円)
有形固定資産
建物	7,020	82	23	7,079	4,833	25	167 (18)	2,219
構築物	2,387	27	0	2,414	2,083	0	32 (0)	330
機械及び装置	17,250	906	73	18,083	15,354	28	493	2,700
車両運搬具	41	2	1	42	32	―	6	10
工具、器具及び備品	1,602	63	54	1,610	1,427	0	57	183
土地	3,677	―	42 (42)	3,634	―	―	―	3,634
建設仮勘定	76	686	730	32	―	―	―	32
有形固定資産計	32,055	1,769	926 (42)	32,897	23,731	54	758 (18)	9,111
無形固定資産
借地権	359	―	―	359	―	―	―	359
ソフトウェア	866	24	―	890	467	―	135	423
電話加入権	4	―	―	4	―	―	―	4
施設利用権	7	―	―	7	0	―	0	6
ソフトウェア仮勘定	―	6	―	6	―	―	―	6
無形固定資産計	1,238	30	―	1,269	468	―	136	800
長期前払費用	3	―	0	1	―	―	1	1

（注）１　有形固定資産の当期増加額の主なものは、次のとおりであります。

機械装置	東京工場	製粉設備	619百万円
	東京工場	サイロ設備	73　〃
	埼玉工場	食品製造設備	100　〃
	静岡工場	製粉設備	34　〃
	静岡工場	食品製造設備	14　〃
	名古屋工場	製粉設備	56　〃

２　当期減少額及び当期償却額のうち( )内は内書きで減損損失の計上額であります。 

【引当金明細表】

区分	当期首残高 (百万円)	当期増加額 (百万円)	当期減少額 (目的使用) (百万円)	当期減少額 (その他) (百万円)	当期末残高 (百万円)
貸倒引当金	42	―	―	0	42
賞与引当金	363	354	363	―	354
役員賞与引当金	32	32	32	―	32
役員退職慰労引当金	84	19	4	―	99

(注) 貸倒引当金の「当期減少額(その他）」は、債権返還及び洗替処理による取崩額であります。

#### (2) 【主な資産及び負債の内容】

(a) 資産の部

①　現金及び預金

区分	金額(百万円)
現金	1
預金
当座預金	47
通知預金	5,750
普通預金　他	152
小計	5,950
合計	5,951

②　受取手形

相手先別内訳

相手先	金額(百万円)
日清食品ホールディングス㈱	3
長岡鉄筋コンクリート㈱	3
計	6

期日別内訳

期日	金額(百万円)
平成29年４月	3
５月	3
計	6

③　売掛金

相手先別内訳

相手先	金額(百万円)
三菱商事㈱	4,540
はごろもフーズ㈱	468
フルタフーズ㈱	89
ヤマキ㈱	83
㈱兼平製麺所	58
その他	1,007
計	6,247

売掛金の発生及び回収状況は次のとおりであります。

区分

当期首残高

(百万円)

Ａ

当期発生

(百万円)

Ｂ

当期回収

(百万円)

Ｃ

当期末残高

(百万円)

Ｄ

回収率(％)

Ｃ	×100
Ａ＋Ｂ

滞留状況

(日)

平成28年４月～

平成29年３月

6,796

40,463

41,012

6,247

86.78

58.83

(注)　上記金額には、消費税等が含まれております。

滞留状況＝	Ａ＋Ｄ	÷	Ｂ
2	365

④　商品及び製品

種別	金額(百万円)
小麦粉	1,165
ふすま	5
食品及びミックス粉	556
計	1,727

⑤　原材料及び貯蔵品

種別	金額(百万円)
（ア）原材料
内国小麦	856
外国小麦	3,115
計	3,971
（イ）貯蔵品
包装資材	87
工場用消耗資材他	134
計	221
合計	4,193

(b) 負債の部

①　買掛金

相手先別内訳

相手先	金額(百万円)
農林水産省	2,213
三菱商事㈱	142
隅田商事㈱	45
㈱栗山物産	40
㈱三明	36
その他	680
計	3,158

②　1年内返済予定の長期借入金

相手先	金額(百万円)
㈱三菱東京ＵＦＪ銀行	1,400
農林中央金庫	1,050
㈱静岡銀行	600
三菱ＵＦＪ信託銀行㈱	400
㈱八十二銀行	250
㈱三井住友銀行	200
㈱みずほ銀行	100
計	4,000

該当事項はありません。 

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第６ 【提出会社の株式事務の概要】

事業年度	４月１日から３月31日まで
定時株主総会	６月中
基準日	３月31日
剰余金の配当の基準日	９月30日、３月31日
１単元の株式数	100株
単元未満株式の買取り
取扱場所	東京都千代田区丸の内一丁目４番５号 　三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社　証券代行部
株主名簿管理人	東京都千代田区丸の内一丁目４番５号 　三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社
買取手数料	無料
公告掲載方法	電子公告により行う。 電子公告は当社のホームページ(https://www.nittofuji.co.jp)に掲載する。但し、事故その他やむを得ない事由によって電子公告をすることができない場合は、日本経済新聞に掲載して行う。
株主に対する特典	毎年３月31日現在の株主名簿に記載又は記録された100株(１単元)以上の株式を保有する株主に対し、自社関連製品を贈呈。

(注) １　当会社の株主は、その有する単元未満株式について、次に掲げる権利以外の権利を行使することができません。

(1) 会社法第189条第２項各号に掲げる権利

(2) 会社法第166条第１項の規定による請求をする権利

(3) 株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利

２　「株式等の取引に係る決済の合理化を図るための社債等の振替に関する法律等の一部を改正する法律」(平成16年法律第88号)の施行に伴い、単元未満株式の買取り等株式の取扱いについては、原則として証券会社等の口座管理機関を経由して行うこととなっております。ただし、特別口座に記録された株式については、特別口座の口座管理機関である三菱ＵＦＪ信託銀行が取り扱います。 

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第７ 【提出会社の参考情報】

１ 【提出会社の親会社等の情報】

当社には、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。

２ 【その他の参考情報】

当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。

(1) 有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

事業年度　第118期（自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日）

平成28年６月30日関東財務局長に提出

(2) 内部統制報告書及びその添付書類

事業年度　第118期（自　平成27年４月１日　至　平成28年３月31日）　

平成28年６月30日関東財務局長に提出

(3) 四半期報告書及び確認書

第119期第１四半期（自　平成28年４月１日　至　平成28年６月30日）　

平成28年８月12日関東財務局長に提出

第119期第２四半期（自　平成28年７月１日　至　平成28年９月30日）　

平成28年11月11日関東財務局長に提出

第119期第３四半期（自　平成28年10月１日　至　平成28年12月31日）　

平成29年２月13日関東財務局長に提出

(4) 臨時報告書

企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２(株主総会における議決権行使の結果)の規定に

基づく臨時報告書

平成28年７月１日関東財務局長に提出

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第二部 【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。