UOKI CO.,LTD.

Annual Report • May 24, 2019

 有価証券報告書（通常方式）_20190521152338

【表紙】

【提出書類】	有価証券報告書
【根拠条文】	金融商品取引法第24条第１項
【提出先】	関東財務局長
【提出日】	2019年５月24日
【事業年度】	第34期（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）
【会社名】	株式会社魚喜
【英訳名】	UOKI CO.,LTD.
【代表者の役職氏名】	代表取締役社長　　　大庭　美和
【本店の所在の場所】	神奈川県藤沢市湘南台二丁目10番地５
【電話番号】	0466（45）9282
【事務連絡者氏名】	執行役員管理本部長　　三冨　　秀雄
【最寄りの連絡場所】	神奈川県藤沢市湘南台二丁目10番地５
【電話番号】	0466（45）9282
【事務連絡者氏名】	執行役員管理本部長　　三冨　　秀雄
【縦覧に供する場所】	株式会社東京証券取引所 （東京都中央区日本橋兜町２番１号）

E03365 26830 株式会社魚喜 UOKI CO.,LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP true CTE CTE 2018-03-01 2019-02-28 FY 2019-02-28 2017-03-01 2018-02-28 2018-02-28 1 false false false E03365-000 2019-02-28 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03365-000 2019-02-28 jpcrp030000-asr_E03365-000:RealEstateBusinessReportableSegmentsMember E03365-000 2019-02-28 jpcrp030000-asr_E03365-000:FoodAndDrinkBusinessReportableSegmentsMember E03365-000 2019-02-28 jpcrp030000-asr_E03365-000:FreshFishBusinessReportableSegmentsMember E03365-000 2018-03-01 2019-02-28 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E03365-000 2018-03-01 2019-02-28 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03365-000 2018-03-01 2019-02-28 jpcrp030000-asr_E03365-000:RealEstateBusinessReportableSegmentsMember E03365-000 2018-03-01 2019-02-28 jpcrp030000-asr_E03365-000:FoodAndDrinkBusinessReportableSegmentsMember E03365-000 2018-03-01 2019-02-28 jpcrp030000-asr_E03365-000:FreshFishBusinessReportableSegmentsMember E03365-000 2018-02-28 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 有価証券報告書（通常方式）_20190521152338

第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

（１）連結経営指標等

回次		第30期	第31期	第32期	第33期	第34期
決算年月		2015年２月	2016年２月	2017年２月	2018年２月	2019年２月
売上高	(千円)	13,509,554	13,379,217	13,504,958	13,148,883	12,501,626
経常利益又は 経常損失（△）	(千円)	192,041	177,055	11,146	△57,371	90,456
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失(△)	(千円)	128,216	133,870	△28,437	△169,235	75,241
包括利益	(千円)	147,612	121,588	△20,056	△159,782	53,283
純資産額	(千円)	394,294	515,882	495,826	336,044	389,149
総資産額	(千円)	2,715,179	2,432,526	2,425,204	2,369,133	2,321,357
１株当たり純資産額	(円)	154.40	202.01	194.15	131.59	152.39
１株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額(△)	(円)	50.21	52.42	△11.14	△66.27	29.46
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額	(円)	－	－	－	－	－
自己資本比率	(％)	14.5	21.2	20.4	14.2	16.8
自己資本利益率	(％)	40.0	29.4	△5.6	△40.7	20.8
株価収益率	(倍)	19.2	24.6	－	－	49.2
営業活動による キャッシュ・フロー	(千円)	644,838	△170,495	10,208	79,355	237,156
投資活動による キャッシュ・フロー	(千円)	△125,383	△101,635	△333,787	△134,811	△77,686
財務活動による キャッシュ・フロー	(千円)	△190,766	149,777	143,642	73,320	△85,828
現金及び現金同等物の 期末残高	(千円)	896,289	773,936	593,999	611,863	685,505
従業員数	(人)	421	420	421	402	384
(外、平均臨時雇用者数)	(459)	(469)	(480)	(435)	(410)

（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。

２．第32期及び第33期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、１株当たり当期純損失金額であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

３．第30期、第31期及び第34期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

４．第32期及び第33期の株価収益率については、１株当たり当期純損失金額であるため記載しておりません。  

（２）提出会社の経営指標等

回次		第30期	第31期	第32期	第33期	第34期
決算年月		2015年２月	2016年２月	2017年２月	2018年２月	2019年２月
売上高	(千円)	13,001,500	12,848,711	13,073,736	12,707,258	12,113,807
経常利益又は 経常損失（△）	(千円)	141,707	121,214	39,496	△26,599	82,838
当期純利益又は 当期純損失（△）	(千円)	94,246	93,999	5,533	△132,676	69,051
資本金	(千円)	941,031	941,031	941,031	941,031	941,031
発行済株式総数	(株)	2,555,856	2,555,856	2,555,856	2,555,856	2,555,856
純資産額	(千円)	289,159	370,876	384,791	261,569	308,485
総資産額	(千円)	2,277,169	2,009,240	2,021,061	2,002,777	1,977,831
１株当たり純資産額	(円)	113.23	145.23	150.67	102.42	120.80
１株当たり配当額	(円)	－	－	－	－	－
(うち１株当たり中間配当)	(－)	(－)	(－)	(－)	(－)
１株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額（△）	(円)	36.90	36.81	2.17	△51.95	27.04
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額	(円)	－	－	－	－	－
自己資本比率	(％)	12.7	18.5	19.0	13.1	15.6
自己資本利益率	(％)	40.6	28.5	1.5	△41.1	24.2
株価収益率	(倍)	26.1	35.0	686.7	－	53.6
配当性向	(％)	－	－	－	－	－
従業員数	(人)	403	402	397	387	370
(外、平均臨時雇用者数)	(432)	(423)	(432)	(396)	(378)

（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。

２．第33期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、１株当たり当期純損失金額であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

３．第30期、第31期、第32期及び第34期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

４．第33期の株価収益率については、１株当たり当期純損失金額であるため記載しておりません。

５．配当性向については、配当を実施していないため記載しておりません。   

２【沿革】

株式の額面金額を変更する目的で、当社（形式上の存続会社、旧商号：株式会社ロッキー）は、2000年３月１日を合併期日として、株式会社魚喜（実質上の存続会社）を吸収合併いたしました。

このため、以下では、別に記載のない限り、実質上の存続会社である旧株式会社魚喜について記載しております。

年月	概要
---	---
1971年４月	横浜市南区において個人鮮魚店として創業
1978年４月	神奈川県藤沢市に湘南台店を開店（1996年７月閉店）
1985年４月	有限会社魚喜水産を設立（資本金3,000千円）
1986年３月	神奈川県海老名市にさがみ野店を開店（駅ビルへの最初の出店、2000年１月閉店）
1988年５月	神奈川県藤沢市に藤沢さいかや店を開店（百貨店への最初の出店、1994年４月閉店）
1990年11月	有限会社魚喜水産から株式会社魚喜水産へ組織変更（資本金3,000千円）
同月	株式会社魚喜水産から株式会社魚喜へ商号変更
1995年１月	スーパーマーケットの管理運営事業を行う目的で、株式会社ビッグパワーに出資（資本金40,000千円、当社出資比率50％）
同年８月	株式会社ビッグパワーの運営するスーパーマーケット「ビッグパワー」に日用雑貨店を出店する目的で、有限会社ロッキーを設立（資本金3,000千円）
同年10月	神奈川県藤沢市湘南台二丁目10番地５に本店を移転
1997年７月	有限会社ロッキーを有限会社うおや亭に商号変更
1998年11月	金銭精算事務及び集金代行事務を行う目的で、株式会社ユー・エムを設立（資本金10,000千円）
1999年２月	有限会社うおや亭を資本金250,000千円に増資
同年７月	株式会社ビッグパワーの株式全株を取得
2000年12月	日本証券業協会に株式を店頭登録
2001年９月	有限会社うおや亭を吸収合併
2002年４月	東京証券取引所市場第二部に株式を上場
2004年９月	株式会社ビッグパワー（当社100％子会社）が株式会社ユー・エム（当社100％子会社）を吸収合併
2006年７月	投資事業有限責任組合に対し第三者割当増資を実施（資本金941,031千円）
2015年４月	全国農業協同組合連合会と、全国Ａコープ協同機構加盟店舗への当社テナント出店等を目的として、業務提携契約を締結
2016年９月	水産品等を扱う専門店の新規業態を構築することを目的に株式会社うおや（資本金10,000千円、出資比率100％）を設立
2018年１月	株式会社うおやの事業を停止
2018年４月	泉が丘中央店（石川県金沢市）、吉田方店（愛知県豊橋市）及びあいさい広場店（徳島県小松島市）を開  店

３【事業の内容】

当社グループ（当社及び当社の関係会社、以下同じ）は当社（株式会社魚喜）及び連結子会社１社（株式会社ビッグパワー）により構成されており、鮮魚販売、飲食店（回転寿司店）の経営、不動産賃貸管理を主たる業務としております。

当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであり、報告セグメントとしては「鮮魚事業」、「飲食事業」及び「不動産事業」に区分しております。

(1) 鮮魚事業（株式会社魚喜）

鮮魚販売…………当社が鮮魚、寿司及び惣菜を小売販売しております。

(2) 飲食事業（株式会社魚喜）

飲食店の経営……当社が回転寿司店を経営しております。

(3) 不動産事業（株式会社ビッグパワー（連結子会社））

不動産賃貸管理等…株式会社ビッグパワー（連結子会社）がスーパーマーケットを管理運営しテナントに賃貸等をしております。

［事業系統図］（2019年２月28日現在）

  

４【関係会社の状況】

名称	住所	資本金 （千円）	主要な事業内容	議決権の所有割合（％）	関係内容
---	---	---	---	---	---
（連結子会社）
株式会社 ビッグパワー	神奈川県藤沢市	40,000	不動産事業	100.0	テナントへの出店 役員兼任　２名

（注）主要な事業内容欄には、セグメントの名称を記載しております。  

５【従業員の状況】

（１）連結会社の状況	2019年２月28日現在

セグメントの名称	従業員数（人）
---	---	---
鮮魚事業	350	(263）
飲食事業	20	（115）
不動産事業	14	（32）
合計	384	（410）

（注）従業員数は、就業人員（当社グループ外から当社グループへの出向者を含む。）であり、従業員数の(　)は、臨時雇用者（パート・アルバイト等）の年間の平均人員を外数で記載しております。

（２）提出会社の状況	2019年２月28日現在

従業員数（人）		平均年齢	平均勤続年数	平均年間給与（千円）
---	---	---	---	---
370	（378）	45歳４カ月	14年３カ月	4,051

セグメントの名称	従業員数（人）
---	---	---
鮮魚事業	350	（263）
飲食事業	20	（115）
不動産事業	－	－
合計	370	(378）

（注）１．従業員数は、就業人員（当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む。）であり、従業員数の(　)は、臨時雇用者（パート・アルバイト等）の年間の平均人員を外数で記載しております。

２．平均年間給与には、賞与及び基準外賃金が含まれております。

（３）労働組合の状況

当社の労働組合はＵＡゼンセン魚喜労働組合と称し、2019年２月28日現在の組合員数は600名であり、上部団体のＵＡゼンセンに加盟しております。なお、労使関係は円満に推移しております。

 有価証券報告書（通常方式）_20190521152338

第２【事業の状況】

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

当社グループが対処すべき課題は、利益体質をより強固に確立することであります。

このため、継続して経営全般の見直しを図り、事業環境の急激な変化に対応するため、経営戦略を迅速かつ確実に実行し、収益基盤の拡大及び増強に資する組織体系を構築してまいります。そして既存店舗の営業力の強化、徹底したローコスト経営を実現することで収益構造の改善を図ります。

2020年２月期の基本方針は以下のとおりです。これらの諸施策は順次取り組みを開始しております。

①　既存店の強化と採算店の計画的な出店

・既存の各店舗において、要員・品揃え・価格戦略・サービス等を再度検証し改善することにより収益改善を図る。

・収益改善の推進につながる物件への出店を計画的に展開する。

②　仕入の適正化・効率化による原価率低減

・適正仕入によるロスの削減により原価率の低減を図る。

・包装資材・販売消耗品の発注体制の見直し及び在庫管理の徹底によるコスト削減を図る。

③　人材効率の高度化

・人員の適正配置による人材効率の高度化を進めるとともに、パート・アルバイトを含む従業員の教育に力点を置き、収益向上のための戦略たり得る人材を育成する。

④　経費削減の継続的実施

・人件費、店舗運営経費等すべての経費の再検証を実施し、無駄のない効率的な会社運営、店舗運営を目指す。

⑤　新規事業による利益の創出

・新規事業として当社のオリジナル商品を中心とした卸し事業を拡大する。

今後当社グループは、上記諸施策をさらに推進することにより、収益基盤の拡大及び増強を図り、上場企業としての社会的責任を十分に認識した経営を確立してまいります。 

２【事業等のリスク】

本有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末（2019年２月28日）現在において当社グループが判断したものであります。また、以下の記載は当社グループの事業等のリスクをすべて網羅するものではありませんのでご留意ください。

(１) 一般的リスク

当社グループは一般消費者を対象とする鮮魚小売業及び飲食業を営んでいるため、国内景気、消費動向、天候等の気象条件、競合他社との店舗間競争の状況等の要因が、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。

(２) 食品の安全性のリスク

近年、外国産の食品の安全性に関する問題に加えて、放射能汚染の問題等、食の安全を脅かす事態は深刻になっております。当社グループにとっても食の安全性が重要な問題であると認識しており、従来より、安全性や鮮度面を重視した売場づくりに最大限の注意を払っております。しかしながら、社会全般にわたる一般的な問題が発生し、魚介類ないし生鮮食品に対する敬遠ムードが高まった場合、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。

(３) 消費変動リスク

一般消費者の生鮮魚介類の購入量は安定的に推移しているものの、購入額は減少傾向にあります。その反面、世界の魚介類の消費量は増加しており、一部の魚介類に対する漁獲量の制限の動き、魚価の高騰も見られます。また、我が国における魚食文化の後退による魚離れ、人口減少による生鮮魚介類購入額の減少が加速するなど、これらの傾向が持続し又は急激に変化した場合、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。

(４) 法的規制等に関するリスク

当社グループは大規模小売店舗立地法、食品衛生法その他食品の安全管理、環境、リサイクルに関する法令等、様々な法的規制を受けております。また、会計基準、税法等の規制も受けております。これらの規制が変更もしくは強化され、又は新たな規制が設定された場合、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。

(５) 自然災害等によるリスク

当社グループは鮮魚事業における各店舗において対面販売を行っておりますため、自然災害、事故等が店舗の営業の継続に影響を及ぼす可能性があります。当社グループは、かかる事態に備え、事故防止の体制及び緊急時の体制を整備しております。しかしながら、大規模な自然災害又は事故が発生した場合、当社グループの事業活動に著しい支障が生じ、業績に影響を与える可能性があります。 

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

（1）経営成績等の状況の概要

①財政状態及び経営成績の状況

当連結会計年度(2018年３月１日から2019年２月28日まで）におけるわが国経済は、企業収益の向上や雇用情勢の改善などを背景に個人消費の持ち直しなどがあり、緩やかな回復基調で推移しました。一方、経済の先行きにつきましては、米中貿易摩擦問題や金融資本市場の変動、相次ぐ自然災害の影響があり、依然として不透明な状況が続いております。

このような厳しい経営環境において、当社は収益改善を図るべく、商品開発をはじめとする新しい商品ＭＤの導入や売場の改善による既存店の強化を実施するとともに、利益確保が見込める優良物件への新規出店（鮮魚３店舗）及び不採算店舗等の撤退（鮮魚５店舗）をいたしました。また、仕入効率化による原価率の低減、従業員１人当りの生産性向上のための要員見直し等を実施し、人件費及び諸経費の削減を積極的に推進いたしました。

この結果、当連結会計年度の財政状態及び経営成績は以下のとおりとなりました。

ａ．財政状態

当連結会計年度末の資産合計は、前連結会計年度末に比べ47百万円減少し、23億21百万円となりました。

当連結会計年度末の負債合計は、前連結会計年度末に比べ１億円減少し、19億32百万円となりました。

当連結会計年度末の純資産合計は、前連結会計年度末比べ53百万円増加し、３億89百万円となりました。

ｂ．経営成績

当連結会計年度における当社の売上高は125億１百万円（前期比4.9％減）と昨年を下回りましたが、販売費及び一般管理費において、人件費をはじめとし、全社的に経費の見直し・削減を積極的に実施した結果、営業利益は92百万円（前期は56百万円の営業損失）、経常利益は90百万円（前期は57百万円の経常損失）、親会社株主に帰属する当期純利益は75百万円（前期は１億69百万円の親会社株主に帰属する当期純損失）となりました。

セグメント別の業績は次のとおりであります。

（鮮魚事業）

鮮魚事業の売上高は、111億56百万円（前期比5.6％減）となり、セグメント利益は４億25百万円（前期比27.9％増）となりました。

（飲食事業）

飲食事業の売上高は９億57百万円（前期比2.2％減）となり、セグメント利益は51百万円（前期比19.5％増）となりました。

（不動産事業）

不動産事業の売上高は４億33百万円（前期比8.6％増）となり、セグメント利益は43百万円（前期比16.9％増）となりました。

②キャッシュ・フローの状況

当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べ73百万円増加し、当連結会計年度末には６億85百万円となりました。

当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。

［営業活動によるキャッシュ・フロー］

営業活動の結果、獲得した資金は２億37百万円（前連結会計年度比198.9％増）となりました。

［投資活動によるキャッシュ・フロー］

投資活動の結果、使用した資金は77百万円（前連結会計年度比42.4％減）となりました。

これは主に、有形固定資産の取得による支出が減少したこと等によるものであります。

［財務活動によるキャッシュ・フロー］

財務活動の結果、使用した資金は85百万円（前連結会計年度は、73百万円の獲得）となりました。

これは主に、短期借入金の減少による支出等によるものであります。

③仕入及び販売の実績

ａ．仕入実績

当連結会計年度の仕入実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称		当連結会計年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）	前年同期比（％）
---	---	---	---
鮮魚事業	(千円)	6,214,063	93.4
飲食事業	(千円)	511,625	95.3
不動産事業	(千円)	270,175	103.0
合計	(千円)	6,995,865	93.9

（注）１．セグメント間の取引については相殺消去しております。

２．金額には、消費税等は含まれておりません。

ｂ．販売実績

当連結会計年度の販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称		当連結会計年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）	前年同期比（％）
---	---	---	---
鮮魚事業	(千円)	11,156,804	94.4
飲食事業	(千円)	957,002	97.8
不動産事業	(千円)	387,819	109.8
合計	(千円)	12,501,626	95.1

（注）１．セグメント間の取引については相殺消去しております。

２．金額には、消費税等は含まれておりません。

ｃ．地域別販売実績

地域別			当連結会計年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---	---	---	---
売上高（千円）	構成比（％）	前期比（％）
---	---	---	---	---	---
神奈川県			3,779,887	30.24	92.59
	横浜市		2,046,976	16.37	98.73
		金沢区	146,501	1.17	78.99
		戸塚区	786,472	6.29	99.37
		中区	535,333	4.28	103.33
		西区	578,669	4.63	100.07
	川崎市		160,980	1.29	79.84
		川崎区	160,980	1.29	79.84
	藤沢市		1,136,563	9.09	92.76
	横須賀市		435,367	3.48	101.12
東京都			1,944,088	15.55	106.42
埼玉県			204,716	1.64	95.05
静岡県			1,692,610	13.54	95.81
愛知県			556,336	4.45	74.58
岐阜県			308,187	2.47	99.93
石川県			411,489	3.29	69.66
和歌山県			101,160	0.81	53.90
奈良県			220,189	1.76	97.92
大阪府			596,823	4.77	98.13
兵庫県			1,153,941	9.23	92.72
広島県			1,208,198	9.66	104.97
徳島県			323,997	2.59	164.81
合計			12,501,626	100.00	95.08

（注）金額には、消費税等は含まれておりません。

（2）経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容

経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。

なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末（2019年２月28日）現在においてが判断したものであります。

①重要な会計方針及び見積り

当社グループの連結財務諸表は、我が国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づいて作成されております。連結財務諸表の作成にあたり必要となる見積りは、過去の実績を勘案し合理的な基準に基づいて判断しております。なお、見積り特有の不確実性があるため、実際の結果はこれらの見積りと異なる場合があります。

詳細は、「第５　経理の状況　１　連結財務諸表等　（１）連結財務諸表　注記事項　連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に記載のとおりであります。

②経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容

ａ．経営成績等

1）財政状態

当連結会計年度末における資産は、前連結会計年度末に比べ47百万円減少し、23億21百万円となりました。このうち、流動資産は前連結会計年度末に比べ29百万円増加して14億41百万円となりました。固定資産は77百万円減少して、８億80百万円となりました。流動資産の増加は、売掛金は39百万円減少しましたが、現金及び預金が73百万円増加したこと等によるものであります。固定資産の減少は、店舗撤退（鮮魚５店舗）や減損損失を計上したことにより有形固定資産が54百万円減少したこと等によるものであります。

負債につきましては、負債合計で前連結会計年度末に比べ１億円減少し、19億32百万円となりました。このうち、流動負債は前連結会計年度末に比べ１億５百万円減少して13億22百万円となり、また、固定負債は前連結会計年度末に比べ４百万円増加して６億９百万円となりました。流動負債の減少は、短期借入金が１億円減少したこと等によるものであります。固定負債の増加は、長期借入金が４百万円増加したこと等によるものであります。

純資産につきましては、前連結会計年度末に比べ53百万円増加し、３億89百万円となりました。

2）経営成績

（売上高）

当連結会計年度の売上高は、125億１百万円（前期比4.9％減）となりました。

鮮魚事業は、漁価単価の上昇による消費減退の影響を受け、売上が落ち込みました。また、新規に３店舗出店いたしましたが、不採算店を５店舗を退店したこと等により売上が減少し、売上高は111億56百万円（前期比5.6％減）となりました。

飲食事業では、売上高は９億57百万円（前期比2.2％減）となりました。

不動産事業では、売上高は４億33百万円（前期比8.6％増）となりました。

（売上総利益）

売上総利益は、51億66百万円（前期比3.7％減）となりました。

部門別では、鮮魚事業45億57百万円（前期比4.3％減）、飲食事業４億92百万円（前期比0.4％増）、不動産事業１億62百万円（前期比4.6％増）となりました。

（販売費及び一般管理費）

販売費及び一般管理費は、50億74百万円（前期比6.4％減）となりました。

主な内訳は、給料及び手当22億16百万円、店舗使用料12億21万円などであります。売上高に対する販売費及び一般管理費の比率は、40.6％となっております。

（営業利益）

営業利益は、92百万円（前期は56百万円の営業損失）となりました。

部門別の営業利益では、鮮魚事業４億25百万円（前期比27.9％増）、飲食事業51百万円（前期比19.5％増）、不動産事業43百万円（前期比16.9％増）となりました。

なお、各セグメントへ配賦不能の全社経費３億82百万円で、営業利益率は0.7％となりました。

（経常利益）

経常利益は、90百万円（前期は57百万円の経常損失）となりました。

営業外収益は、受取手数料などの減少により９百万円（前期比16.0％減）となり、営業外費用は、支払利息などにより11百万円（前期比0.7％減）となりました。経常利益率は、0.7％となりました。

3）キャッシュ・フローの状況

当連結会計年度末の現金及び現金同等物は、前連結会計年度末に比べ73百万円増加し、当連結会計年度末には６億85百万円となました。当連結会計年度末の各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因につきましては第２[事業の状況]３[経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析]（1）経営成績等の状況の概要　②キャッシュ・フローの状況に記載のとおりであります。

ｂ．経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容

当社グループが事業の主体をおく水産小売業界においては、食の安心・安全に対する関心が一層高まるとともに節約志向・低価格志向がいまだに根強く続いております。他方、水産資源の枯渇や異常気象などによる漁獲量の減少に加えて、世界的規模の需要増により魚介類の仕入価格は依然として高騰傾向にあります。また、資材価格や人件費の上昇や人口構造変化による採用難からくる深刻な人手不足の状態が続いております。この消費性向と仕入環境等により当社グループを取り巻く経営環境は引き続き厳しい状況で推移いたしました。

ｃ．資本の財源及び資金の流動性

当社グループの資金調達の状況につきましては、事業継続に必要と考える資金は確保していると認識しております。

今後の資金使途につきましては、内部留保により財務体質の強化を図る一方、設備投資を行うことで将来のキャッシュ・フローの創出につなげ、資本効率の向上を図ってまいります。

ｄ．経営方針、経営戦略、経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等

当社グループは、売上高営業利益率の向上を重要な指標としております。当連結会計年度の売上高営業利益率は、前年同期より1.1ポイント増加し0.7％となりました。

ｅ．セグメントごとの財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容

1）財政状態

（鮮魚事業）

セグメント資産は、有形固定資産の減少34百万円等により、前事業年度末に比べ40百万円減少の９億51百万円となりました。

（飲食事業）

セグメント資産は、有形固定資産の減少９百万円等により、前事業年度末に比べ11百万円減少の91百万円となりました。

（不動産事業）

セグメント資産は、有形固定資産の減少８百万円、敷金及び保証金の減少10百万円等により、前事業年度末に比べ19百万円減少の２億88百万円となりました。

2）経営成績

当連結会計年度におけるセグメントごとの経営成績につきましては、第２[事業の状況]３[経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析]（1）経営成績等の状況の概要　①財政状態及び経営成績　ｂ．経営成績の状況で述べたとおりであります。

４【経営上の重要な契約等】

該当事項はありません。

５【研究開発活動】

特記事項はありません。

 有価証券報告書（通常方式）_20190521152338

第３【設備の状況】

１【設備投資等の概要】

当社グループは、将来にわたり収益が見込める店舗を中心に、総額80百万円の設備投資を実施しました。

鮮魚事業においては、新規市場の獲得のため、泉が丘中央店、吉田方店及びあいさい広場店の３店舗を出店し、これによる店舗設備の投資と、既存店舗のリニューアル及び店舗設備の改修に係る投資により、52百万円の設備投資を実施しました。

飲食事業においては、既存店舗の店舗設備の改修に係る投資で、１百万円の設備投資を実施しました。

不動産事業においては、３百万円の設備投資を実施しました。

また、人事給与システムの入替を行ったことにより、23百万円の設備投資を実施しました。

以上の金額には、有形固定資産の他、無形固定資産及び長期前払費用の投資金額が含まれております。

一方、当社グループは、当連結会計年度において計５店舗を閉鎖し、店舗設備を除却又は他店に転用しております。閉鎖した店舗は、メガドンキ金沢店、やっちょん広場店、川崎アゼリア店、藤ヶ丘店及び青山店であり、鮮魚事業５店舗であります。

また、当連結会計年度において、９百万円の減損損失を計上しております。減損損失の内容については、「第５　経理の状況　１　連結財務諸表等　（１）連結財務諸表　注記事項　（連結損益計算書関係）　※６．減損損失」に記載のとおりであります。

なお、当連結会計年度において重要な設備の売却等はありません。

２【主要な設備の状況】

当社グループは、当連結会計年度末現在、鮮魚事業46店舗、飲食事業６店舗、不動産事業２店舗を有しており、関東地方から中国・四国地方に至るまで広範囲にわたり営業をしております。

当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。

（１）提出会社

①　鮮魚事業	2019年２月28日現在

事業所名 （所在地）	セグメントの名称	設備の内容	店舗数	帳簿価額（千円）					従業員数 （人）
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
建物及び 構築物	工具、器具及び備品	土地 (面積㎡)	リース資産 （注１）	合計
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
本社 （神奈川県藤沢市）	全　　社	内装工事・事務機器 ・ネットワーク機器等	－	7,892	17,825	389 （101.27）	1,594	27,702		59〔12〕
その他事務所	鮮魚事業	内装工事・ 事務機器等	－	422	41	－	－	463		51 〔3〕
店舗（神奈川県）	鮮魚事業	店舗設備	7店舗	6,131	17,239	－	－	23,370		56〔47〕
店舗（東京都）	鮮魚事業	店舗設備	7店舗	4,979	14,128	－	－	19,108		43〔34〕
店舗（埼玉県）	鮮魚事業	店舗設備	1店舗	4,911	3,796	－	－	8,707		4〔10〕
店舗（静岡県）	鮮魚事業	店舗設備	9店舗	1,706	16,917	－	－	18,623		39〔31〕
店舗（愛知県）	鮮魚事業	店舗設備	3店舗	1,723	5,706	－	－	7,430		14〔15〕
店舗（岐阜県）	鮮魚事業	店舗設備	1店舗	－	1,201	－	－	1,201		3 〔4〕
店舗（奈良県）	鮮魚事業	店舗設備	1店舗	－	1,302	－	－	1,302		5 〔6〕
店舗（石川県）	鮮魚事業	店舗設備	3店舗	1,031	11,999	－	－	13,031		8〔18〕
店舗（和歌山県）	鮮魚事業	店舗設備	1店舗	－	1,269	－	－	1,269		3 〔6〕
店舗（大阪府）	鮮魚事業	店舗設備	3店舗	4,004	7,163	－	－	11,168		12〔14〕
店舗（兵庫県）	鮮魚事業	店舗設備	4店舗	1,120	7,240	－	－	8,360		22〔23〕
店舗（徳島県）	鮮魚事業	店舗設備	2店舗	255	4,047	－	－	4,303		8〔10〕
店舗（広島県）	鮮魚事業	店舗設備	4店舗	18,966	30,535	－	－	49,501		23〔30〕

（注）１．リース資産には、無形固定資産のリース資産が含まれております。

２．店舗設備の主なものは、電気設備、給排水設備、冷媒配管工事、内装工事、冷蔵・冷凍庫、自動包装機及び冷蔵ショーケースであります。

３．従業員数は、就業人員（社外から当社への出向者を含む。)であり、従業員数の〔　〕は、臨時雇用者（パート・アルバイト等）の2019年２月28日現在の人員を外数で記載しております。

４．金額には、消費税等は含まれておりません。

②　飲食事業	2019年２月28日現在

事業所名 （所在地）	セグメントの名称	設備の内容	店舗数	帳簿価額（千円）					従業員数 （人）
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
建物及び 構築物	工具、器具及び備品	土地 (面積㎡)	リース資産 （注１）	合計
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
本社 （神奈川県藤沢市）	飲食事業	事務機器・ ネットワーク機器等	－	－	－	－	－	－		5 〔-〕
店舗（神奈川県）	飲食事業	店舗設備	2店舗	5,567	3,763	－	－	9,330		8〔58〕
店舗（岐阜県）	飲食事業	店舗設備	1店舗	－	1,853	－	－	1,853		3〔29〕
店舗（兵庫県）	飲食事業	店舗設備	1店舗	－	2,619	－	－	2,619		2〔16〕
店舗（広島県）	飲食事業	店舗設備	1店舗	－	38	－	－	38		2〔12〕

（注）１．店舗設備の主なものは、電気設備、給排水設備、内装工事、その他の厨房設備及び寿司コンベアであります。

２．従業員数は、就業人員であり、従業員数の〔　〕は、臨時雇用者（パート・アルバイト等）の2019年２月28日現在の人員を外数で記載しております。

３．金額には、消費税等は含まれておりません。

（２）国内子会社	2019年２月28日現在

会社名	事業所名 （所在地）	セグメントの名称	設備の内容	店舗数	帳簿価額（千円）					従業員数 （人）
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
建物及び 構築物	工具、器具及び備品	土地 (面積㎡)	リース資産	合計
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
株式会社ビッグパワー	本社 （神奈川県）	全社	器具及び備品等	－	－	－	－	－	－		3 〔-〕
株式会社ビッグパワー	店舗 （神奈川県）	不動産事業	店舗設備	2店舗	75,782	10,256	－	－	86,039		11〔32〕

（注）１．店舗設備の主なものは、電気設備、給排水設備、外装工事及び内装工事であります。

２．従業員数は、就業人員（当社からの出向者を含む。）であり、従業員数の〔　〕は、臨時雇用者（パート・アルバイト等）の2019年２月28日現在の人員を外数で記載しております。

３．金額には、消費税等は含まれておりません。

３【設備の新設、除却等の計画】

当社グループの当連結会計年度末現在における重要な設備の新設、改修及び除却等の計画（当連結会計年度の末日の翌日から2019年５月14日までに決定した計画を含む。）は、次のとおりであります。

（１）重要な設備の新設

会社名 事業所名	所在地	セグメントの名称	設備の内容	投資予定金額		資金調達方法	着手及び完了予定年月
---	---	---	---	---	---	---	---	---
総額 (百万円)	既支払額 (百万円)	着手	完了
---	---	---	---	---	---	---	---	---
寝屋川店	大阪府 寝屋川市	鮮魚事業	店舗設備	16	－	自己資金及び借入金	2019年３月	2019年４月

（２）重要な改修

該当事項はありません。

（３）重要な設備の除却等

該当事項はありません。 

 有価証券報告書（通常方式）_20190521152338

第４【提出会社の状況】

１【株式等の状況】

（１）【株式の総数等】

①【株式の総数】

種類	発行可能株式総数（株）
---	---
普通株式	5,200,000
計	5,200,000

②【発行済株式】

種類	事業年度末現在発行数（株） （2019年２月28日）	提出日現在発行数（株） （2019年５月24日）	上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名	内容
---	---	---	---	---
普通株式	2,555,856	2,555,856	東京証券取引所市場第二部	単元株式数 100株
計	2,555,856	2,555,856	－	－

（２）【新株予約権等の状況】

①【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。

②【ライツプランの内容】

該当事項はありません。

③【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。

（３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。

（４）【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日	発行済株式総数増減（株）	発行済株式総数残高（株）	資本金増減額 （千円）	資本金残高 （千円）	資本準備金増減額（千円）	資本準備金残 高（千円）
---	---	---	---	---	---	---
2013年９月１日 （注）	△10,223,424	2,555,856	－	941,031	－	1,029,015

（注）2013年５月23日開催の定時株主総会決議に基づき、2013年９月１日を効力発生日とし、普通株式５株を１株の割合で併合し、発行済株式総数は10,223,424株減少し、2,555,856株となっております。

（５）【所有者別状況】

2019年２月28日現在

区分	株式の状況（１単元の株式数100株）								単元未満株式の状況 （株）
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
政府及び地方公共団体	金融機関	金融商品取引業者	その他の法人	外国法人等		個人その他	計
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
個人以外	個人
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
株主数（人）	－	2	13	39	8	3	7,520	7,585	－
所有株式数 （単元）	－	314	392	8,779	31	3	16,022	25,541	1,756
所有株式数の割合（％）	－	1.23	1.54	34.37	0.12	0.01	62.73	100.00	－

（注）１．自己株式2,172株は、「個人その他」に21単元及び「単元未満株式の状況」に72株を含めて記載しております。

２．証券保管振替機構名義の株式はありません。

（６）【大株主の状況】

		2019年２月28日現在
氏名又は名称	住所	所有株式数 （千株）	発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％）
有限会社フォー・エム	神奈川県藤沢市湘南台2-34-3	764	29.94
有吉　喜文	神奈川県藤沢市	323	12.65
有吉　和枝	神奈川県藤沢市	230	9.03
ＵＯＫＩ社員持株会	神奈川県藤沢市湘南台2-10-5	52	2.06
株式会社ラックランド	東京都新宿区西新宿3-18-20	35	1.37
株式会社万城食品	静岡県三島市八反畑103-1	29	1.14
株式会社横浜銀行	神奈川県横浜市西区みなとみらい3-1-1	28	1.13
福田　次起	神奈川県横須賀市	20	0.78
村田　吉弘	京都府東山区	17	0.67
株式会社ＳＢＩ証券	東京都港区六本木1-6-1	14	0.58
計	－	1,515	59.35

（注）所有株式数の千株未満は、切り捨てて記載しております。

（７）【議決権の状況】

①【発行済株式】	2019年２月28日現在

区分	株式数（株）		議決権の数（個）	内容
---	---	---	---	---
無議決権株式		－	－	－
議決権制限株式（自己株式等）		－	－	－
議決権制限株式（その他）		－	－	－
完全議決権株式（自己株式等）	普通株式	2,100	－	－
完全議決権株式（その他）	普通株式	2,552,000	25,520	－
単元未満株式	普通株式	1,756	－	１単元（100株）未満の株式
発行済株式総数		2,555,856	－	－
総株主の議決権		－	25,520	－

②【自己株式等】	2019年２月28日現在

所有者の氏名又は名称	所有者の住所	自己名義所有株式数（株）	他人名義所有株式数（株）	所有株式数の合計（株）	発行済株式総数に対する所有株式数の割合（％）
---	---	---	---	---	---
株式会社魚喜	神奈川県藤沢市湘南台2-10-5	2,100	－	2,100	0.08
計	－	2,100	－	2,100	0.08

２【自己株式の取得等の状況】

【株式の種類等】　会社法第155条第７号に該当する普通株式の取得

（１）【株主総会決議による取得の状況】

該当事項はありません。

（２）【取締役会決議による取得の状況】

該当事項はありません。

（３）【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

区分	株式数（株）	価額の総額（円）
---	---	---
当事業年度における取得自己株式	111	178,314
当期間における取得自己株式	－	－

（注）当期間における取得自己株式には、2019年５月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式は含まれておりません。

（４）【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

区分	当事業年度		当期間
---	---	---	---	---
株式数 （株）	処分価額の総額 （円）	株式数 （株）	処分価額の総額 （円）
---	---	---	---	---
引き受ける者の募集を行った 取得自己株式	－	－	－	－
消却の処分を行った取得自己株式	－	－	－	－
合併、株式交換、会社分割に係る 移転を行った取得自己株式	－	－	－	－
その他（　－　）	－	－	－	－
保有自己株式数	2,172	－	2,172	－

（注）当期間における保有自己株式数には、2019年５月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取り及び売渡による株式は含まれておりません。

３【配当政策】

当社は株主に対する利益還元を経営の重要課題の一つとして認識しております。その一環として、安定的な経営基盤の確保と株主資本利益率の向上に努めるとともに、経営上可能な限り最大の範囲で配当を行うことを基本方針としております。

当社は、期末配当及び中間配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。当社は、会社法第454条第５項に規定する中間配当をすることができる旨を定款に定めております。

内部留保金につきましては、既存店の改装、増床の店舗に対する設備投資資金として活用していく方針であります。

しかしながら、当事業年度に係る配当については、誠に遺憾ながら見送ることといたしました。

４【株価の推移】

（１）【最近５年間の事業年度別最高・最低株価】

回次	第30期	第31期	第32期	第33期	第34期
---	---	---	---	---	---
決算年月	2015年２月	2016年２月	2017年２月	2018年２月	2019年２月
---	---	---	---	---	---
最高（円）	1,064	1,990	1,820	1,697	1,664
最低（円）	298	926	1,251	1,400	1,180

（注）最高・最低株価は、東京証券取引所市場第二部におけるものであります。 

（２）【最近６月間の月別最高・最低株価】

月別	2018年９月	10月	11月	12月	2019年１月	２月
---	---	---	---	---	---	---
最高（円）	1,455	1,446	1,412	1,405	1,387	1,450
最低（円）	1,395	1,395	1,397	1,180	1,309	1,316

（注）最高・最低株価は、東京証券取引所市場第二部におけるものであります。

５【役員の状況】

男性５名　女性１名　（役員のうち女性の比率16.7％）

役名

職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所　有

株式数

(千株)

代表取締役

社長執行役員

兼飲食営業本部長

大庭　美和

1974年３月８日生

2015年４月	株式会社ビッグパワー入社
2016年３月	株式会社ビッグパワー取締役（現任）
2016年３月	当社入社
2017年３月	当社社長室長
2017年５月	当社取締役社長室長
2018年３月	当社代表取締役社長執行役員
2019年３月	当社代表取締役社長執行役員兼飲食営業本部長（現任）

(注)５

11

取締役

常務執行役員

東日本営業本部長

西山　武

1964年12月23日生

2003年３月	当社入社
2008年３月	当社営業企画室長
2009年１月	当社営業企画室長兼経営企画室長
2009年３月	当社経営企画部長
2011年６月	当社執行役員経営企画部長
2012年５月	当社取締役執行役員管理部門担当兼経営企画部長
2016年５月	当社取締役常務執行役員管理担当兼経営企画部長
2017年３月	当社取締役常務執行役員管理担当兼本社営業担当
2018年３月	株式会社ビッグパワー取締役（現任）
2018年５月	当社取締役常務執行役員管理本部長
2019年３月	当社取締役常務執行役員東日本営業本部長（現任）

(注)５

2

取締役

執行役員

西日本営業本部長兼関西支社長兼関西第三事業部長

島谷　勝司

1962年12月30日生

1997年12月	当社入社
2015年３月	当社関西統括部長
2016年３月	当社執行役員関西統括部長兼関西第三事業部長
2016年11月	当社執行役員関西地区管掌関西統括部長兼関西第三事業部長
2017年３月	当社執行役員関東・関西地区管掌関西統括部長
2017年５月	当社取締役執行役員営業担当兼関西統括部長
2018年５月	当社取締役執行役員営業本部長兼関西支社長
2019年３月	当社取締役執行役員西日本営業本部長兼関西支社長兼関西第三事業部長（現任）

(注)５

0

取締役

（監査等委員）

安保　眞司

1955年５月27日生

1978年４月	株式会社横浜銀行入行
2000年１月	同行渋沢支店長
2006年２月	株式会社はまぎん事務センター企画総務部担当部長
2012年６月	浜銀モーゲージサービス株式会社取締役
2015年５月	当社監査役
2016年５月	当社取締役（監査等委員）就任（現任）
2017年６月	神奈川県歯科医師信用組合監事（現任）

(注)６

0

取締役

（監査等委員）

堀之内建二

1942年12月２日生

1998年７月	武蔵野税務署長
1999年７月	東京国税不服審判所部長審判官
2000年７月	日本橋税務署長
2001年８月	堀之内税理士事務所開設
2005年５月	当社監査役
2013年７月	株式会社文明堂東京ホールディングス社外監査役（現任）
2016年５月	当社取締役（監査等委員）就任（現任）

(注)６

11

取締役

（監査等委員）

直井　雅人

1958年３月１日生

1980年４月	旧日本国有鉄道入社
1985年10月	司法試験合格
1989年４月	小田法律事務所勤務
1992年１月	直井法律事務所開設（現在に至る）
1992年１月	株式会社ワールド・ヒューマン・リソーシス顧問（現任）
2015年５月	当社監査役
2016年５月	当社取締役（監査等委員）就任（現任）

(注)６

0

計

26

（注）１．2016年５月25日開催の定時株主総会において定款の変更が決議されたことにより、当社は同日付をもって監査等委員会設置会社に移行しております。

２．取締役（監査等委員）安保眞司、堀之内建二及び直井雅人は、社外取締役であります。

３．当社の監査等委員会については次のとおりであります。

委員長　安保眞司、委員　堀之内建二、委員　直井雅人

なお、安保眞司は、常勤の監査等委員であります。常勤の監査等委員を選定している理由は、常勤の監査等委員を選定することにより実効性のある監査を可能とすることができるからであります。

４．当社では、業務執行の強化と責任を明確にすることにより取締役会の意思決定を迅速化し監督機能を強化して経営のスピードアップを図るため、執行役員制度を導入しております。

執行役員は７名であります。

（取締役を兼務する執行役員：３名）

社長執行役員　大庭美和、常務執行役員　西山武、執行役員　島谷勝司

５．2019年５月23日開催の定時株主総会の終結の時から１年間

６．2018年５月24日開催の定時株主総会の終結の時から２年間

７．所有株式数の千株未満は切り捨てております。

６【コーポレート・ガバナンスの状況等】

（１）【コーポレート・ガバナンスの状況】

①　コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方

当社の経営理念は、「自然の恵みに感謝すると共に、より高品質の食材とサービスをお客様に提供することを喜びとし、その活動をもって社会に貢献すること」であります。これを実践するためには、ステークホルダーの皆様から信頼していただくことが必要不可欠である、と当社は認識しております。

このため当社は、コーポレート・ガバナンスの充実を経営の最重要課題のひとつに位置づけ、公正かつ効率性の高い経営の実践に努めております。

この一環として、当社は、「会社法の一部を改正する法律」（平成26年法律第90号）の2015年５月１日施行を機に、2016年５月25日開催の第31回定時株主総会において、監査等委員会設置会社への移行を内容とする定款の変更が決議されたことにより、同日付をもって監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行しております。

この移行は、業務執行の健全性、透明性及び迅速性の向上を目的としたものであります。

当社は、引き続きステークホルダーの皆様から信頼していただける企業であり続けるために、コーポレート・ガバナンスの充実をさらに促進して参ります。

②　企業統治の体制

（企業統治の体制の概要）

当社の企業統治の体制の概要は、次のとおりです。

（ⅰ）取締役会

取締役会は、６名の取締役で構成しており、うち３名は社外取締役である監査等委員です。

原則として毎月１回及び必要に応じて随時開催し、法令及び当社職務権限規程に規定された経営に係る重要事項に関する意思決定を行うとともに、業務執行取締役から職務の執行状況について報告を受けております。

（ⅱ）監査等委員会

監査等委員会は、社外取締役である監査等委員３名で構成し、原則として毎月１回及び必要に応じて随時開催しております。

監査等委員会は、取締役の職務の執行状況の監査のほか、監査報告の作成等の職務を担っており、内部監査室や会計監査人との連携を図り、実行性のある監査を実施しております。

（ⅲ）内部監査室

内部監査部門として、当社及びグループ会社の業務の適法性、妥当性、効率性及び内部統制の有効性についての内部監査を実施しております。その結果は、社長及び監査等委員会に報告しております。

（会社の機関の内容（模式図））

（当該体制を採用する理由）

当社は、経営の監督・監査機能の強化と業務執行の効率性・迅速性をバランスさせたコーポレート・ガバナンスの観点から監査等委員会を設置した監査等委員会設置会社の体制を採用しております。

（内部統制システムの整備の状況）

当社は次のとおり、子会社の業務の適正を確保するための体制として企業集団における業務の適正を確保するための体制を含む内部統制システム構築の基本方針を定め、業務の適正を確保するための体制の整備に取り組んでおります。

（ⅰ）取締役・使用人の業務執行が法令・定款に適合することを確保するための体制

当社は、取締役会規程、職務権限規程等を制定し、それらに規定された職務分掌及び権限に基づいて業務運営を行う。

イ．当社の取締役及び使用人が企業倫理の観点から準拠すべき普遍的価値観及び具体的な行動指針を示した企業行動指針憲章、使用人の行動規範をはじめとするコンプライアンスに関連した企業倫理委員会規程を制定し遵守の徹底を図る。

ロ．企業倫理委員会に係る社内体制として、企業倫理委員会責任者（代表取締役社長）、企業倫理委員会担当取締役及び企業倫理委員会関連業務事務局を配置する。

ハ．職務権限規程を整備し、特定の者に権限が集中しないよう内部牽制の確立を図る。

ニ．内部監査室は、内部監査規程に基づき、法令及び社内規程の遵守状況並びに業務の有効性及び効率性について監査し、その結果を代表取締役社長及び監査等委員会に報告する。

ホ．当社の取締役及び使用人のほか、派遣使用人、下請会社又は委託先会社の取締役及び使用人が、当社が定める通報先に対して、当社又は当社の関連事業に従事する場合における当社の取締役及び使用人による法令並びに当社が定める規定等に違反する行為又は違反する恐れのある行為について、通報、報告又は相談するための内部通報規程を設ける。

（ⅱ）取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制

イ．取締役の職務執行に係る情報については、「文書管理規程」に基づき、適切かつ確実に検索が容易な状態で保存・管理するとともに、情報種別に応じて定められた期間、保存する。

ロ．これらの文書、情報等は必要に応じ、必要な関係者が閲覧できる体制を維持する。

（ⅲ）損失の危険の管理に関する規程その他の体制

イ．当社は、当社の信用の失墜等及び当社の債権保全等の損失の危険の管理に関する規程及び体制を設け、当社における企業倫理委員会（責任者代表取締役社長）が中心となって、損失危険管理規程の運営、管理をすることを基本とする。

ロ．当社は、企業倫理委員会（責任者代表取締役社長）のほかに別途、損失危険管理担当取締役を設ける。

ハ．取締役会は、損失危険管理規程に基づき、損失危険等の重要な情報の適時開示を実施するための基準策定をする。

ニ．委員長である代表取締役社長及び担当取締役は、重大な不正等の事件等が発生したときは、ただちに取締役会に報告する。

（ⅳ）取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制

イ．取締役会を定例的に毎月開催し、必要あるときは適宜臨時に開催することで、重要な事項について審議及び決定し、また重要な報告事項があれば報告することで職務の執行の効率化を図る。

ロ．取締役会は、事業の運営において、事業年度予算を策定し、全社ベースに落し込みを図り、定例取締役会において、その進捗状況及び結果を検証し、各事業部並びに各部署にその施策等の指示を通達する。

ハ．迅速かつ的確な経営判断及び経営指針を敏速に伝達するために定例取締役会の終了後に取締役並びに各事業部、各部署責任者を構成員として経営報告会を開催し、必要あるときは随時開催して、経営課題の検討及び報告をする。

（ⅴ）当該株式会社並びにその親会社及び子会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制

イ．当社の子会社の取締役等の職務の執行に係る事項について当社への報告に関する体制を整備する。

ロ．当社の子会社の損失の危険の管理に関する規程その他の体制を整備する。

ハ．当社の子会社の取締役等の職務執行が効率的に行われていることを確保するための体制を整備する。

ニ．当社の子会社の取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合するための体制を整備する。

ホ．当社は、取締役会において、出席する子会社取締役により、その子会社の業績、財務状況その他重要な事項について報告を受ける。また「関連会社管理規程」に基づき担当取締役は、その子会社の業績等について報告を受ける。

（ⅵ）監査等委員会がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項及び当該使用人の監査等委員以外の取締役からの独立性に関する事項並びに当該使用人に対する指示の実効性の確保に関する事項

イ．監査等委員会より、その職務を補助すべき使用人の配置の求めがあった場合には、監査等委員会と協議のうえ人選を行う。

ロ．当該使用人の人事については、監査等委員会と事前に協議を行い、同意を得たうえで決定する。

ハ．当該使用人が、他部署の使用人を兼務する場合は、監査等委員会に係る業務を優先して従事するものとする。

（ⅶ）取締役及び使用人が監査等委員会に報告するための体制その他監査等委員会への報告に関する体制

イ．取締役及び使用人は、法令に違反する事実及び会社に著しい損害を与える恐れのある事実を知見したときは、監査等委員会に対し即時当該事実関係の報告をする。

ロ．取締役及び使用人は、監査等委員会より業務執行に関する事項の報告を求められた場合は、即時報告をする。

（ⅷ）その他監査等委員会の監査が実行的に行われることを確保するための体制

イ．代表取締役社長は、監査等委員会と定期的に経営方針、当社グループが抱える問題点等また、監査上の諸問題等についての意見交換の場を持つ体制をとる。

ロ．監査等委員は、社内における重要な会議又はミーティング等に出席することができる。

（ⅸ）監査等委員の職務執行について生ずる費用等の処理に係る方針

監査等委員の職務の執行について生ずる費用の前払又は償還の手続その他の当該職務の執行については生ずる費用又は償還の処理については、監査等委員の請求等に従い円滑に行い得る体制とする。

（ⅹ）財務報告の信頼性と適正性を確保するための体制

当社グループは、財務報告の信頼性を確保するため、金融商品取引法その他の関係法令に基づき、有効かつ適切な内部統制の整備及び運用する体制を構築するとともに、その体制について適正に機能することを継続的に評価し必要な是正措置を行う。

（リスク管理体制の整備の状況）

当社は、重要な法律上の問題及びコンプライアンスに関する事項については、外部の顧問弁護士に相談し、必要な検討を実施する体制を整備しております。

また、鮮魚小売業及び飲食業を営む当社は、食品衛生に関するコンプライアンス体制及びリスク管理体制の整備及び運用を特に重視しております。当該事項については、食品衛生部が店舗への巡回と指導を常時行うとともに、内部監査室が監査しています。これにより、食品衛生法、農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（いわゆるＪＡＳ法）その他の法令を遵守し、食品衛生に関するリスクを回避する体制を整備しております。

（責任限定契約の内容の概要）

当社は、会社法第427条第１項の規定に基づき、2016年５月25日開催の第31回定時株主総会決議において、取締役会の決議によって、会社法第423条第１項の取締役（取締役であったものを含む。）及び取締役（業務執行取締役等であるものを除く。）の賠償責任を法令の限度に免除することができる旨を定款に定めております。

また、当該定款に基づき当社と会計監査人との間で締結した責任限定契約の内容の概要は次のとおりです。（ⅰ）監査受嘱者は、本契約の履行に伴い生じた監査委嘱者の損害について、監査受嘱者に悪意又は重大な過失があった場合を除き、2,000万円又は監査受嘱者の会計監査人としての在職中に報酬その他の職務執行の対価として監査委嘱者から受け、若しくは受けるべき財産上の利益の額の事業年度ごとの合計額のうち最も高い額に二を乗じて得た額のいずれか高い額をもって、監査委嘱者に対する損害賠償責任の限度とする。（ⅱ）監査受嘱者の行為が（ⅰ）の要件を充足するか否かについては、監査委嘱者がこれを判断し、速やかに監査受嘱者に結果を通知するものとする。

③　内部監査及び監査等委員会監査の状況

内部監査室は、主に業務の適法性、妥当性、効率性及び内部統制の有効性についての内部監査を実施しております。

監査等委員会の監査は、取締役の職務執行の監査その他の業務監査及び会計監査を実施するとともに、互いに情報交換及び意見交換を行っております。監査等委員３名が社外取締役であります。この体制で、監査等委員の独立性を高め、かつ取締役の職務執行を常時監視監督できる仕組みを維持しております。これにより、監査等委員による取締役の職務執行に対する監視監督機能を強化しております。

監査等委員会は、すべての社外取締役で構成され、監査等委員の職務の執行に関する事項を決定し各監査等委員の役割分担を容易にするとともに、監査等委員が互いに情報交換及び意見交換を行う場のひとつとして機能しております。これにより、組織的、効率的監査が可能となっております。また、監査等委員会は、監査意見を形成し監査報告を作成しております。

監査等委員と内部監査室は、月１回定期的にまた必要に応じて都度会議を開催し、監査体制、監査計画、監査の実施状況及び監査結果について情報交換及び意見交換を行っております。監査の実施内容の重なる内部監査室との連携を充実させることにより、主に業務監査について、実効性のある監査を実施する体制を整備し、機能させております。

監査等委員と会計監査人は、年４回定期的にまた必要に応じて都度会議を開催し、監査体制、監査計画、監査の実施状況及び監査結果について情報交換及び意見交換を行っております。会計に関する専門的知見を有する会計監査人との連携を充実させることにより、会計監査について、実効性のある監査を実施する体制を整備し、機能させております。

なお、社外取締役安保眞司氏は、金融機関における長年の経験と財務等に関する豊富な知見を有しております。社外取締役堀之内建二氏は、税理士の資格を有しており、財務及び会計に関し豊富な経験と幅広い見識を有しております。社外取締役直井雅人氏は、弁護士としての法曹界における経験及び知見を有しております。

④　会計監査の状況

当社の会計監査人はEY新日本有限責任監査法人であります。会計監査人の職務を執行した公認会計士は、同法人に所属する飯塚正貴（監査年数２年）、飯田昌泰（監査年数１年）であり、また、会計監査人の職務執行に係る補助者は、公認会計士５名、その他15名であります。当社は、通常の会計監査を受けるほか、必要に応じて会計上の問題について指導・助言を受けております。

⑤　社外取締役

当社の社外取締役は３名であります。

社外取締役安保眞司氏は、当社との人的関係、重要な資本的関係又は取引関係その他の利害関係に該当する事項はありません。

社外取締役堀之内建二氏は、当社との人的関係、重要な資本的関係又は取引関係その他の利害関係に該当する事項はありません。

社外取締役直井雅人氏は、当社との人的関係、重要な資本的関係又は取引関係その他の利害関係に該当する事項はありません。

社外取締役３名は専門的見地から職務を適切に遂行していただけるものと判断しております。

当社は社外取締役を選任するための当社からの独立性に関する基準又は方針を明文化したものはありませんが、その職業及び過去の職歴に照らし、独立性が保持できる有識者を選任しております。

当社は、経営の意思決定機能と、執行役員による業務執行を管理監督する機能を持つ取締役会に対し、取締役３名を社外取締役とすることで経営への監視機能を強化しています。コーポレート・ガバナンスにおいて、外部からの客観的、中立の経営監視の機能が重要と考えており、社外取締役３名による監査が実施されることにより、外部からの経営監視機能が十分に機能する体制が整っているため、現状の体制としております。

⑥　役員報酬等

イ．役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

役員区分	報酬等の総額 （百万円）	報酬等の種類別の総額（百万円）				対象となる 役員の員数 （人）
---	---	---	---	---	---	---
基本報酬	ストック オプション	賞与	退職慰労金
---	---	---	---	---	---	---
取締役(監査等委員を除く。) （社外取締役を除く。）	51	51	－	－	－	4
社外役員	9	9	－	－	－	3

（注）１．当社は、2016年５月25日付で監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行しております。

２．当社役員のうち、連結報酬等の総額が１億円以上となる者はおりません。

ロ．役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針の内容及び決定方法

取締役の報酬等の額は、株主総会の決議により承認された報酬限度額の範囲内で、業績、財務状況及び経済情勢を考慮の上、取締役会にて決定しております。

取締役（監査等委員）の報酬等の額は、株主総会の決議により承認された報酬限度額の範囲内で、取締役（監査等委員）の協議により決定しております。

⑦　株式の保有状況

イ．投資株式のうち保有目的が純投資目的以外の目的であるものの銘柄数及び貸借対照表計上額の合計額

４銘柄　73,560千円

なお、当事業年度において、当社が保有する保有目的が純投資目的である投資株式はありません。

ロ．保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式の銘柄、株式数、貸借対照表計上額及び保有目的

（前事業年度）

特定投資株式

銘柄	株式数（株）	貸借対照表計上額（千円）	保有目的
---	---	---	---
㈱コンコルディア・ 　フィナンシャルグループ	100,000	62,600	取引関係の維持強化
㈱オーエムツーネットワーク	24,800	41,961	取引関係の維持強化
横浜魚類㈱	1,000	624	取引関係の維持強化

（当事業年度）

特定投資株式

銘柄	株式数（株）	貸借対照表計上額（千円）	保有目的
---	---	---	---
㈱コンコルディア・ 　フィナンシャルグループ	100,000	45,100	取引関係の維持強化
㈱オーエムツーネットワーク	24,800	27,875	取引関係の維持強化
横浜魚類㈱	1,000	585	取引関係の維持強化

⑧　取締役の定数

当社の取締役は、15名以内、うち、監査等委員である取締役は５名以内とする旨定款に定めております。（事業年度末現在）

⑨　中間配当金

当社は、株主への機動的な利益還元を行うため、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議によって８月31日を基準日として中間配当を行うことができる旨定款に定めております。

⑩　自己の株式の取得

当社は、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議によって自己株式を取得することができる旨を定款に定めております。これは、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策の遂行を可能とするため、市場取引等により自己の株式を取得することを目的とするものであります。

⑪　取締役の選任の決議要件

当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨定款に定めております。また、取締役の選任決議は、累積投票によらないものとする旨定款に定めております。

⑫　株主総会の特別決議要件

当社は、会社法第309条第２項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨定款に定めております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものであります。

（２）【監査報酬の内容等】

①【監査公認会計士等に対する報酬の内容】

区分	前連結会計年度		当連結会計年度
---	---	---	---	---
監査証明業務に基づく報酬（千円）	非監査業務に基づく報酬（千円）	監査証明業務に基づく報酬（千円）	非監査業務に基づく報酬（千円）
---	---	---	---	---
提出会社	20,300	－	21,300	－
連結子会社	－	－	－	－
計	20,300	－	21,300	－

（注）金額には、消費税等は含まれておりません。

②【その他重要な報酬の内容】

（前連結会計年度）

該当事項はありません。

（当連結会計年度）

該当事項はありません。

③【監査公認会計士等の提出会社に対する非監査業務の内容】

（前連結会計年度）

該当事項はありません。

（当連結会計年度）

該当事項はありません。

④【監査報酬の決定方針】

該当事項はありません。

 有価証券報告書（通常方式）_20190521152338

第５【経理の状況】

１．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

（１）当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号）に基づいて作成しております。 

（２）当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。）に基づいて作成しております。

また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。 

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（2018年３月１日から2019年２月28日まで）の連結財務諸表及び事業年度（2018年３月１日から2019年２月28日まで）の財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人により監査を受けております。なお、新日本有限責任監査法人は、2018年７月１日付をもって名称をEY新日本有限責任監査法人に変更しております。

３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容及びその変更等を適切に把握し、連結財務諸表等を適正に作成することができる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し各種情報を取得するとともに、専門的情報を有する団体等が主催する研修・セミナーに参加しております。

１【連結財務諸表等】

（１）【連結財務諸表】

①【連結貸借対照表】

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2018年２月28日)	当連結会計年度 (2019年２月28日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	611,863	685,505
売掛金	493,285	453,920
商品	135,757	128,679
貯蔵品	13,286	11,896
繰延税金資産	11	24,428
その他	157,642	136,761
流動資産合計	1,411,848	1,441,192
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	658,637	608,041
減価償却累計額	△502,527	△473,545
建物及び構築物（純額）	156,109	134,496
工具、器具及び備品	878,017	840,192
減価償却累計額	△689,174	△681,164
工具、器具及び備品（純額）	188,843	159,027
土地	389	389
リース資産	21,577	21,577
減価償却累計額	△16,986	△20,041
リース資産（純額）	4,590	1,536
有形固定資産合計	349,933	295,449
無形固定資産
リース資産	157	57
その他	85,684	84,905
無形固定資産合計	85,841	84,963
投資その他の資産
投資有価証券	※１ 105,185	※１ 73,560
敷金及び保証金	374,733	373,797
その他	41,591	52,394
投資その他の資産合計	521,510	499,751
固定資産合計	957,285	880,164
資産合計	2,369,133	2,321,357

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2018年２月28日)	当連結会計年度 (2019年２月28日)
負債の部
流動負債
買掛金	424,168	411,277
短期借入金	※２ 300,000	※２ 200,000
1年内返済予定の長期借入金	253,700	267,392
リース債務	3,615	1,868
未払金	214,044	202,303
未払法人税等	49,047	60,942
預り金	26,301	23,349
賞与引当金	25,408	18,000
資産除去債務	155	45
関係会社支援損失引当金	17,700	－
その他	114,123	137,368
流動負債合計	1,428,265	1,322,547
固定負債
長期借入金	461,000	465,274
リース債務	1,868	－
長期預り保証金	82,216	79,716
繰延税金負債	15,831	4,559
関係会社支援損失引当金	－	17,350
資産除去債務	43,181	42,760
負ののれん	727	－
固定負債合計	604,824	609,659
負債合計	2,033,089	1,932,207
純資産の部
株主資本
資本金	941,031	941,031
資本剰余金	1,029,015	1,029,015
利益剰余金	△1,664,115	△1,588,874
自己株式	△5,456	△5,634
株主資本合計	300,474	375,537
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	35,570	13,612
その他の包括利益累計額合計	35,570	13,612
純資産合計	336,044	389,149
負債純資産合計	2,369,133	2,321,357

②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】

【連結損益計算書】

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (自　2017年３月１日 　至　2018年２月28日)	当連結会計年度 (自　2018年３月１日 　至　2019年２月28日)
売上高	13,148,883	12,501,626
売上原価	7,784,920	7,334,666
売上総利益	5,363,963	5,166,960
販売費及び一般管理費	※１ 5,420,826	※１ 5,074,291
営業利益又は営業損失（△）	△56,863	92,668
営業外収益
受取利息	5	8
受取配当金	1,999	2,149
受取手数料	3,466	331
保険差益	－	2,639
助成金収入	1,831	1,291
負ののれん償却額	727	727
その他	3,145	2,239
営業外収益合計	11,176	9,387
営業外費用
支払利息	11,515	9,251
リース解約損	－	2,321
その他	168	27
営業外費用合計	11,684	11,600
経常利益又は経常損失（△）	△57,371	90,456
特別利益
固定資産売却益	※２ 477	※２ 14,415
長期預り保証金精算益	2,865	－
特別利益合計	3,342	14,415
特別損失
固定資産売却損	－	※３ 627
固定資産除却損	※４ 10,091	※４ 556
店舗閉鎖損失	※５ 5,210	－
減損損失	※６ 38,440	※６ 9,742
投資有価証券評価損	9,999	－
関係会社支援損失引当金繰入	17,700	－
特別損失合計	81,442	10,926
税金等調整前当期純利益又は 税金等調整前当期純損失（△）	△135,471	93,944
法人税、住民税及び事業税	33,747	44,723
法人税等調整額	17	△26,020
法人税等合計	33,764	18,703
当期純利益又は当期純損失（△）	△169,235	75,241
親会社株主に帰属する当期純利益又は 親会社株主に帰属する当期純損失（△）	△169,235	75,241

【連結包括利益計算書】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (自　2017年３月１日 　至　2018年２月28日)	当連結会計年度 (自　2018年３月１日 　至　2019年２月28日)
当期純利益又は当期純損失（△）	△169,235	75,241
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	9,453	△21,957
その他の包括利益合計	※ 9,453	※ △21,957
包括利益	△159,782	53,283
（内訳）
親会社株主に係る包括利益	△159,782	53,283
非支配株主に係る包括利益	－	－

③【連結株主資本等変動計算書】

前連結会計年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

				(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	941,031	1,029,015	△1,494,880	△5,456	469,710
当期変動額
親会社株主に帰属する 当期純損失（△）			△169,235		△169,235
株主資本以外の項目の 当期変動額（純額）
当期変動額合計	－	－	△169,235	－	△169,235
当期末残高	941,031	1,029,015	△1,664,115	△5,456	300,474

	その他の包括利益累計額		純資産合計
	その他有価証券評価差額金	その他の包括利益累計額合計
当期首残高	26,116	26,116	495,826
当期変動額
親会社株主に帰属する 当期純損失（△）			△169,235
株主資本以外の項目の 当期変動額（純額）	9,453	9,453	9,453
当期変動額合計	9,453	9,453	△159,782
当期末残高	35,570	35,570	336,044

当連結会計年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

				(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	941,031	1,029,015	△1,664,115	△5,456	300,474
当期変動額
親会社株主に帰属する 当期純利益			75,241		75,241
自己株式の取得				△178	△178
株主資本以外の項目の 当期変動額（純額）
当期変動額合計	－	－	75,241	△178	75,063
当期末残高	941,031	1,029,015	△1,588,874	△5,634	375,537

	その他の包括利益累計額		純資産合計
	その他有価証券評価差額金	その他の包括利益累計額合計
当期首残高	35,570	35,570	336,044
当期変動額
親会社株主に帰属する 当期純利益			75,241
自己株式の取得			△178
株主資本以外の項目の 当期変動額（純額）	△21,957	△21,957	△21,957
当期変動額合計	△21,957	△21,957	53,105
当期末残高	13,612	13,612	389,149

④【連結キャッシュ・フロー計算書】

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (自　2017年３月１日 　至　2018年２月28日)	当連結会計年度 (自　2018年３月１日 　至　2019年２月28日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益又は 税金等調整前当期純損失（△）	△135,471	93,944
減価償却費	132,697	123,241
減損損失	38,440	9,742
負ののれん償却額	△727	△727
賞与引当金の増減額（△は減少）	△1,988	△7,408
関係会社支援損失引当金の増減額（△は減少）	17,700	△350
受取利息及び受取配当金	△2,005	△2,158
保険差益	－	△2,639
支払利息	11,515	9,251
リース解約損	－	2,321
固定資産売却損益（△は益）	△477	△13,787
長期預り保証金精算益	△2,865	－
固定資産除却損	10,091	556
店舗閉鎖損失	5,210	－
投資有価証券評価損益（△は益）	9,999	－
売上債権の増減額（△は増加）	19,016	39,365
たな卸資産の増減額（△は増加）	3,087	8,467
その他の資産の増減額（△は増加）	5,496	11,985
仕入債務の増減額（△は減少）	△20,421	△12,891
その他の負債の増減額（△は減少）	△12,355	10,275
未払消費税等の増減額（△は減少）	21,393	△3,256
小計	98,337	265,932
利息及び配当金の受取額	2,005	2,158
利息の支払額	△11,704	△9,714
保険金の受取額	－	4,460
リース解約による支払額	－	△2,321
法人税等の支払額	△9,282	△33,876
法人税等の還付額	－	10,516
営業活動によるキャッシュ・フロー	79,355	237,156
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△76,791	△59,765
有形固定資産の売却による収入	577	2,505
無形固定資産の取得による支出	△59,191	△17,761
敷金及び保証金の差入による支出	△9,942	△10,336
敷金及び保証金の回収による収入	25,895	11,237
預り保証金の受入による収入	2,865	－
預り保証金の返還による支出	△2,000	△2,151
貸付けによる支出	△340	△420
貸付金の回収による収入	734	317
資産除去債務の履行による支出	△48	－
その他	△16,571	△1,311
投資活動によるキャッシュ・フロー	△134,811	△77,686
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の増減額（△は減少）	160,000	△100,000
長期借入れによる収入	150,000	300,000
長期借入金の返済による支出	△229,190	△282,034
リース債務の返済による支出	△7,489	△3,615
自己株式の取得による支出	－	△178
財務活動によるキャッシュ・フロー	73,320	△85,828
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	17,864	73,641
現金及び現金同等物の期首残高	593,999	611,863
現金及び現金同等物の期末残高	※ 611,863	※ 685,505

【注記事項】

（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）

１．連結の範囲に関する事項

（1）連結子会社の数　　1社

連結子会社の名称

株式会社ビッグパワー

（2）非連結子会社の名称等

非連結子会社

株式会社うおや

（連結の範囲から除いた理由）

非連結子会社は、小規模であり、純資産、売上高、当期純損益（持分に見合う額）及び利益剰余金（持分に見合う額）等からみて、連結の範囲から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であるため連結の範囲から除外しております。

２．持分法の適用に関する事項

（1）持分法を適用した非連結子会社又は関連会社

該当事項はありません。

（2）持分法を適用していない非連結子会社又は関連会社

主要な会社等の名称

株式会社うおや

（持分法を適用しない理由）

上記の非連結子会社は、当期純損益（持分に見合う額)及び利益剰余金（持分に見合う額）等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であるため持分法の適用範囲から除外しております。

３．連結子会社の事業年度等に関する事項

連結子会社の事業年度末日と連結決算日は一致しております。

４．会計方針に関する事項

（1）重要な資産の評価基準及び評価方法

① 有価証券

その他有価証券

時価のあるもの

連結決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）

時価のないもの

移動平均法による原価法

② たな卸資産

商品

本部商材

移動平均法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）

店舗商材

最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）

貯蔵品

最終仕入原価法による原価法

（2）重要な減価償却資産の減価償却方法

① 有形固定資産（リース資産を除く）

定率法

ただし、1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに2016年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法によっております。

なお、主な耐用年数は次のとおりであります。

建物及び構築物	８～47年
工具、器具及び備品	５～10年

② 無形固定資産（リース資産を除く）

自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づく定額法によっております。

③ リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース契約に係るリース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零（残価保証の取決めがある場合には残価保証額）とする定額法によっております。

④ 長期前払費用

均等償却

（3）重要な引当金の計上基準

① 貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率を基礎とした将来の貸倒見込率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。

② 賞与引当金

従業員の賞与の支給に備えるため、支給見込額に基づき当連結会計年度の負担額を計上しております。

③ 関係会社支援損失引当金

営業を終了した関係会社の損失発生に備えるため、損失見込額に基づき当連結会計年度の負担額を計上しております。

（4）重要なヘッジ会計の方法

① ヘッジ会計の方法

(イ)ヘッジ会計の方法

金利スワップについては、特例処理の要件を満たしているため、特例処理を採用しております。

(ロ)ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段…金利スワップ

ヘッジ対象…借入金

(ハ)ヘッジ方針

当社は金融機関からの借入金の一部について、金利変動によるリスクを回避するため、金利スワップ取引を利用しております。

(ニ)ヘッジ有効性評価の方法

金利スワップの特例処理の要件を満たしているため、有効性の判定を省略しております。

（5）のれんの償却方法及び償却期間

負ののれんの償却については、20年間の定額法により償却を行っております。

（6）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

連結キャッシュ・フロー計算書における資金（現金及び現金同等物）は手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。

（7）その他連結財務諸表作成のための重要な事項

① 消費税等の会計処理

税抜方式によっております。

② 連結納税制度の適用

連結納税制度を適用しております。

（未適用の会計基準等）

１．税効果会計に係る会計基準の適用指針等

・「税効果会計に係る会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第28号　平成30年２月16日改正　企業会計基準委員会）

・「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号　平成30年２月16日最終会計　企業会計基準委員会）

（1）概要

「税効果会計に係る会計基準の適用指針」等は、日本公認会計士協会における税効果会計に関する実務指針を企業会計基準委員会に移管するに際して、基本的にその内容を踏襲した上で、必要と考えられる以下の見直しが行われたものであります。

（会計処理の見直しを行った主な取扱い）

・個別財務諸表における子会社株式等に係る将来加算一時差異の取扱い

・（分類１）に該当する企業における繰延税金資産の回収可能性に関する取扱い

（2）適用予定日

2020年２月期の期首から適用します。

（3）当該会計基準等の適用による影響

「税効果会計に係る会計基準の適用指針」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であります。

２．収益認識に関する会計基準等

・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　平成30年３月30日　企業会計基準委員会）

・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号　平成30年３月30日　企業会計基準委員会）

（1）概要

国際会計基準審議会（IASB)及び米国財務会計基準審議会（FASB）は、共同して収益認識に関する包括的な会計基準の開発を行い、平成26年５月に「顧客との契約から生じる収益」（IASBにおいてはIFRS第15号、FASBにおいてはTopic606）を公表しており、IFRS第15号は平成30年１月１日以後開始する事業年度から、Topic606は平成29年12月15日より後に開始する事業年度から適用される状況を踏まえ、企業会計基準委員会において、収益認識に関する包括的な会計基準が開発され、適用指針と合わせて公表されたものです。

企業会計基準委員会の収益認識に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、IFRS第15号と整合性を図る便益の１つである財務諸表間の比較可能性の観点から、IFRS第15号の基本的な原則を取り入れることを出発点とし、会計基準を定めることとされ、また、これまで我が国で行われてきた実務等に配慮すべき項目がある場合には、比較可能性を損なわせない範囲で代替的な取扱いを追加することとされております。

（2）適用予定日

2023年２月期の期首から適用します。

（3）当該会計基準等の適用による影響

「収益認識に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であります。

（連結貸借対照表関係）

※１．非連結子会社に対するものは、次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2018年２月28日）	当連結会計年度 （2019年２月28日）
---	---	---
投資有価証券（株式）	0千円	0千円

※２．当座貸越契約

当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行４行と当座貸越契約を締結しております。これら契約に基づく借入未実行残高は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2018年２月28日）	当連結会計年度 （2019年２月28日）
---	---	---
当座貸越極度額	980,000千円	980,000千円
借入実行残高	300,000	200,000
差引額	680,000	780,000

（連結損益計算書関係）

※１．販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （自　2017年３月１日 　　至　2018年２月28日）	当連結会計年度 （自　2018年３月１日 　　至　2019年２月28日）
店舗使用料	1,278,622千円	1,221,920千円
給料及び手当	2,365,635	2,216,486
賞与引当金繰入額	25,408	21,218

※２．固定資産売却益の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）	当連結会計年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---
建物及び構築物	45千円	11,349千円
工具、器具及び備品	431	3,065
計	477	14,415

※３．固定資産売却損の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）	当連結会計年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---
工具、器具及び備品	－千円	627千円
計	－	627

※４．固定資産除却損の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）	当連結会計年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---
工具、器具及び備品	299千円	556千円
ソフトウェア	791	－
ソフトウェア仮勘定	9,000	－
計	10,091	556

※５．店舗閉鎖損失の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）		当連結会計年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---	---	---
店舗設備の撤去費用等	２店舗計	5,210千円	－店舗計	－千円

※６．減損損失

当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上いたしました。

前連結会計年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

用途	種類	地域
---	---	---	---
店舗設備	建物及び構築物 その他	関東地区	２店舗
東海地区	１店舗
北陸地区	１店舗
飲食事業	１店舗

当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本単位として、また遊休資産については物件単位毎にグルーピングしております。

店舗設備の減損の理由としては、営業活動から生ずる損益が継続してマイナスであることから、帳簿価額を回収可能額まで減額し、当該減少額を減損損失（38,440千円）として特別損失に計上いたしました。

その内訳は、建物及び構築物32,276千円、その他6,164千円であります。

なお、当該資産グループの回収可能価額は正味売却可能価額により測定しており、正味売却可能価額は主に減価償却計算によって用いられている残存価値を基に算定しております。

当連結会計年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

用途	種類	地域
---	---	---	---
店舗設備	建物及び構築物 その他	関東地区	１店舗
東海地区	１店舗
中京地区	１店舗
北陸地区	１店舗
関西地区	１店舗

当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本単位として、また遊休資産については物件単位毎にグルーピングしております。

店舗設備の減損の理由としては、営業活動から生ずる損益が継続してマイナスであることから、帳簿価額を回収可能額まで減額し、当該減少額を減損損失（9,742千円）として特別損失に計上いたしました。

その内訳は、建物及び構築物8,049千円、その他1,692千円であります。

なお、当該資産グループの回収可能価額は正味売却可能価額により測定しており、正味売却可能価額は主に減価償却計算によって用いられている残存価値を基に算定しております。

（連結包括利益計算書関係）

※　その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額

	前連結会計年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）	当連結会計年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---
その他有価証券評価差額金：
当期発生額	13,594千円	△31,625千円
組替調整額	－	－
税効果調整前	13,594	△31,625
税効果額	△4,140	9,667
その他有価証券評価差額金	9,453	△21,957
その他の包括利益合計	9,453	△21,957

（連結株主資本等変動計算書関係）

前連結会計年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

	当連結会計年度期首株式数（千株）	当連結会計年度増加株式数（千株）	当連結会計年度減少株式数（千株）	当連結会計年度末株式数（千株）
---	---	---	---	---
発行済株式
普通株式	2,555	－	－	2,555
合計	2,555	－	－	2,555
自己株式
普通株式	2	－	－	2
合計	2	－	－	2

２．新株予約権及び自己株式予約権に関する事項

該当事項はありません。

３．配当に関する事項

該当事項はありません。

当連結会計年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

	当連結会計年度期首株式数（千株）	当連結会計年度増加株式数（千株）	当連結会計年度減少株式数（千株）	当連結会計年度末株式数（千株）
---	---	---	---	---
発行済株式
普通株式	2,555	－	－	2,555
合計	2,555	－	－	2,555
自己株式
普通株式　（注）	2	0	－	2
合計	2	0	－	2

（注）普通株式の自己株式の株式数の増加０千株は、単元未満株式の買取りによるものであります。 

２．新株予約権及び自己株式予約権に関する事項

該当事項はありません。

３．配当に関する事項

該当事項はありません。

（連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

	前連結会計年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）	当連結会計年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---
現金及び預金勘定	611,863千円	685,505千円
現金及び現金同等物	611,863	685,505

（リース取引関係）

（借主側）

１．ファイナンス・リース取引

所有権移転外ファイナンス・リース取引

①　リース資産の内容

（ア）有形固定資産

店舗WEBシステム、全社ネットワーク用パソコン及びサーバー（工具、器具及び備品）であります。

（イ）無形固定資産

給与・勤怠システム（ソフトウエア）であります。

②　リース資産の減価償却の方法

連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項　（2）重要な減価償却資産の減価償却方法」に記載のとおりであります。

２．オペレーティング・リース取引

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

該当事項はありません。

（金融商品関係）

１．金融商品の状況に関する事項

(1) 金融商品に対する取組方針

当社グループは、資金運用については預金等の安全性の高い金融資産で行い、また、資金調達については銀行借入による方針であります。

デリバティブは、将来の金利変動リスク回避を目的とし、投機的な取引は行わない方針であります。

(2) 金融商品の内容及びそのリスク

売掛金は、取引先の信用リスクに晒されております。

投資有価証券は、市場価格の変動リスク及び発行体の信用リスク等が存在します。

敷金及び保証金は、取引先の信用リスクに晒されております。

買掛金及び未払金は、ほとんどが１ヶ月以内に支払期日が到来します。

短期借入金は、主に営業取引に係る資金調達です。

長期借入金は、設備投資に係る資金調達を目的としたものであります。

デリバティブ取引は、借入金に係る支払金利の変動リスクに対するヘッジを目的とした金利スワップ取引であります。なお、ヘッジ会計に関するヘッジ手段とヘッジ対象、ヘッジ方針、ヘッジの有効性の評価方法等については、前述の「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４.会計方針に関する事項（4）重要なヘッジ会計の方法」」をご参照下さい。

(3) 金融商品に係るリスク管理体制

①　信用リスク（取引先の契約不履行等に係るリスク）の管理

取引先ごとに期日及び残高を管理するとともに、適宜回収懸念の早期把握に努めております。

デリバティブ取引については、取引相手先を高格付を有する金融機関に限定しているため信用リスクはほとんどないと認識しております。

②　市場リスク（為替や金利等の変動リスク）の管理

投資有価証券については、時価や発行体の財政状態を把握し管理しております。

デリバティブ取引の執行・管理については、取引権限及び取引限度額等を定めた管理規程に従い、担当部署が決裁担当者の承認を得て行っております。月次の取引実績は、経営会議に報告しております。

③　資金調達に係る流動性リスク（支払期日に支払を実行できなくなるリスク）の管理

担当部署が、資金繰り計画を作成・更新するとともに、手許流動性の維持などにより流動性リスクを管理しております。

(4) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することもあります。また、注記事項「デリバティブ取引関係」におけるデリバティブ取引に関する契約額等については、その金額自体がデリバティブ取引に係る市場リスクを示すものではありません。

２．金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは含まれておりません（（注）２．参照）。

前連結会計年度（2018年２月28日）

	連結貸借対照表計上額 （千円）	時価（千円）	差額（千円）
---	---	---	---
(1) 現金及び預金	611,863	611,863	－
(2) 売掛金	493,285	493,285	－
(3) 投資有価証券	105,185	105,185	－
(4) 敷金及び保証金	374,733	375,537	803
資産計	1,585,069	1,585,872	803
(1) 買掛金	424,168	424,168	－
(2) 短期借入金	300,000	300,000	－
(3) 1年内返済予定の長期借入金	253,700	253,700	－
(4) 未払金	214,044	214,044	－
(5) 預り金	26,301	26,301	－
(6) 長期借入金	461,000	450,991	△10,008
負債計	1,679,214	1,669,205	△10,008
デリバティブ取引	－	－	－

当連結会計年度（2019年２月28日）

	連結貸借対照表計上額 （千円）	時価（千円）	差額（千円）
---	---	---	---
(1) 現金及び預金	685,505	685,505	－
(2) 売掛金	453,920	453,920	－
(3) 投資有価証券	73,560	73,560	－
(4) 敷金及び保証金	373,797	374,662	865
資産計	1,586,783	1,587,648	865
(1) 買掛金	411,277	411,277	－
(2) 短期借入金	200,000	200,000	－
(3) 1年内返済予定の長期借入金	267,392	267,392	－
(4) 未払金	202,303	202,303	－
(5) 預り金	23,349	23,349	－
(6) 長期借入金	465,274	456,258	△9,015
負債計	1,569,596	1,560,581	△9,015
デリバティブ取引	－	－	－

（注）１．金融商品の時価の算定方法及び有価証券に関する事項

資　産

(1) 現金及び預金、(2) 売掛金

これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。

(3) 投資有価証券

これらの時価については、取引所の価格に基づいて算定した価額によっています。また、保有目的ごとの有価証券に関する事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照下さい。

(4) 敷金及び保証金

時価は、貨幣の時間価値を反映した無リスクの利率で割り引いて現在価値を算定しております。

負　債

(1) 買掛金、(2) 短期借入金、(3)１年内返済予定の長期借入金、(4) 未払金、(5)預り金

これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。

(6) 長期借入金

長期借入金の時価については、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引いて算定する方法によっております。変動金利による長期借入金は金利スワップの特例処理の対象とされており、当該金利スワップと一体として処理された元利金の合計額を、同様の借入を行った場合に適用される合理的に見積られる利率で割り引いて算定する方法によっております。

デリバティブ取引

金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております（上記(6)参照）。

２．時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品

（単位：千円）

区分	前連結会計年度 （2018年２月28日）	当連結会計年度 （2019年２月28日）
---	---	---
非上場株式	0	0
長期預り保証金	82,216	79,716

非上場株式等については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「(3) 投資有価証券」には含めておりません。

長期預り保証金については、市場価格がなく、かつ、実質的な預り期間を算定することが極めて困難であることから、時価開示の対象としておりません。

３．金銭債権の連結決算日後の償還予定額

前連結会計年度（2018年２月28日）

	１年以内 （千円）	１年超 ５年以内 （千円）	５年超 10年以内 （千円）	10年超 （千円）
---	---	---	---	---
現金及び預金	606,222	－	－	－
売掛金	493,285	－	－	－
敷金及び保証金	222,007	117,138	15,000	20,588
合計	1,321,515	117,138	15,000	20,588

当連結会計年度（2019年２月28日）

	１年以内 （千円）	１年超 ５年以内 （千円）	５年超 10年以内 （千円）	10年超 （千円）
---	---	---	---	---
現金及び預金	680,470	－	－	－
売掛金	453,920	－	－	－
敷金及び保証金	258,559	84,649	10,000	20,588
合計	1,392,949	84,649	10,000	20,588

４．短期借入金及び長期借入金の連結決算日後の返済予定額

前連結会計年度（2018年２月28日）

	１年以内 （千円）	１年超 ２年以内 （千円）	２年超 ３年以内 （千円）	３年超 ４年以内 （千円）	４年超 ５年以内 （千円）	５年超 （千円）
---	---	---	---	---	---	---
短期借入金	300,000	－	－	－	－	－
長期借入金	253,700	193,607	119,104	80,821	32,754	34,714
合計	553,700	193,607	119,104	80,821	32,754	34,714

当連結会計年度（2019年２月28日）

	１年以内 （千円）	１年超 ２年以内 （千円）	２年超 ３年以内 （千円）	３年超 ４年以内 （千円）	４年超 ５年以内 （千円）	５年超 （千円）
---	---	---	---	---	---	---
短期借入金	200,000	－	－	－	－	－
長期借入金	267,392	192,472	137,096	72,786	38,250	24,670
合計	467,392	192,472	137,096	72,786	38,250	24,670

（有価証券関係）

１．その他有価証券

前連結会計年度（2018年２月28日）

	種類	連結貸借対照表計上額（千円）	取得原価（千円）	差額（千円）
---	---	---	---	---
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの	(1) 株式	105,185	53,953	51,231
(2) 債券	－	－	－
(3) その他	－	－	－
小計	105,185	53,953	51,231
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの	(1) 株式	－	－	－
(2) 債券	－	－	－
(3) その他	－	－	－
小計	－	－	－
合計		105,185	53,953	51,231

（注）投資事業有限責任組合に対する出資金及び非上場株式（連結貸借対照表計上額　0千円）については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。

当連結会計年度（2019年２月28日）

	種類	連結貸借対照表計上額（千円）	取得原価（千円）	差額（千円）
---	---	---	---	---
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの	(1) 株式	73,560	53,953	19,606
(2) 債券	－	－	－
(3) その他	－	－	－
小計	73,560	53,953	19,606
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの	(1) 株式	－	－	－
(2) 債券	－	－	－
(3) その他	－	－	－
小計	－	－	－
合計		73,560	53,953	19,606

（注）投資事業有限責任組合に対する出資金及び非上場株式（連結貸借対照表計上額　0千円）については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。

２．売却したその他有価証券

前連結会計年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

該当事項はありません。

当連結会計年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

該当事項はありません。

３．減損処理を行った有価証券

前連結会計年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

当連結会計年度において、有価証券について9,999千円（関係会社株式9,999千円）減損処理を行っております。

なお、時価を把握することが極めて困難と認められる有価証券の減損処理にあたっては、発行会社の財政状態の悪化により実質価額が著しく低下していると判断したものについて減損処理を行っております。

当連結会計年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

該当事項はありません。

（デリバティブ取引関係）

ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引

金利関連

前連結会計年度（2018年２月28日）

ヘッジ会計の方法	取引の種類	主なヘッジ対象	契約額等 （千円）	契約額等のうち １年超 （千円）	時価 （千円）
---	---	---	---	---	---
金利スワップの特例処理	金利スワップ取引 　変動受取・固定 　支払	長期借入金	345,000	205,000	（注）

（注）金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。

当連結会計年度（2019年２月28日）

ヘッジ会計の方法	取引の種類	主なヘッジ対象	契約額等 （千円）	契約額等のうち １年超 （千円）	時価 （千円）
---	---	---	---	---	---
金利スワップの特例処理	金利スワップ取引 　変動受取・固定 　支払	長期借入金	205,000	110,000	（注）

（注）金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。 

（退職給付関係）

前連結会計年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

１．確定拠出制度の概要

当社は2017年１月より確定拠出年金制度に加入しております。

２．確定拠出制度に係る退職給付費用の額

確定拠出制度に係る退職給付費用の額は25,681千円であります。

当連結会計年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

１．確定拠出制度の概要

当社は2017年１月より確定拠出年金制度に加入しております。

２．確定拠出制度に係る退職給付費用の額

確定拠出制度に係る退職給付費用の額は25,086千円であります。 

（税効果会計関係）

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

	前連結会計年度 （2018年２月28日）		当連結会計年度 （2019年２月28日）
---	---	---	---
繰延税金資産
未払事業税等	5,115千円		5,312千円
未払費用	3,724		14,295
賞与引当金	7,828		5,502
関係会社支援損失引当金	5,410		5,303
店舗閉鎖損失	1,604		－
減損損失	28,498		22,503
関係会社株式評価損	3,056		3,057
資産除去債務	13,248		13,151
繰越欠損金	241,020		192,045
会員権評価損	5,079		5,354
その他	2,366		654
繰延税金資産小計	316,954		267,179
評価性引当額	△316,942		△241,214
繰延税金資産合計	11		25,965
繰延税金負債
その他有価証券評価差額金	△15,661		△5,993
資産除去債務に対応する除去費用	△169		△103
繰延税金負債合計	△15,831		△6,097
繰延税金資産（負債）の純額	△15,819		19,868

（注）前連結会計年度及び当連結会計年度における繰延税金資産（負債）の純額は、連結貸借対照表の以下の項目に含まれております。

	前連結会計年度 （2018年２月28日）		当連結会計年度 （2019年２月28日）
---	---	---	---
流動資産－繰延税金資産	11千円		24,428千円
固定負債－繰延税金負債	△15,831		△4,559

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

	前連結会計年度 （2018年２月28日）		当連結会計年度 （2019年２月28日）
---	---	---	---
法定実効税率	－％		30.8％
（調整）
交際費等永久に損金に算入されない項目	－		8.7
住民税均等割	－		31.4
評価性引当額の増減	－		△50.6
負ののれん償却額	－		△0.2
その他	－		△0.2
税効果会計適用後の法人税等の負担率	－		19.9

（注）前連結会計年度は、税金等調整前当期純損失のため、記載を省略しております。 

（資産除去債務関係）

資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの

(1)　当該資産除去債務の概要

不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。

(2)　当該資産除去債務の金額の算定方法

使用見込期間を取得から５年～22年と見積り、割引率は０%～2.039%を使用して資産除去債務の金額を計算しております。

(3)　当該資産除去債務の総額の増減

	前連結会計年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）	当連結会計年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---
期首残高	43,972千円	43,336千円
見積りの変更による減少額	△563	△528
有形固定資産の取得に伴う増加額	156	100
時の経過による調整額	54	51
資産除去債務の履行による減少額	△283	△154
期末残高	43,336	42,806

(4)　資産除去債務の見積りの変更

不動産賃貸契約に伴う原状回復義務として計上していた資産除去債務について、退店等の新たな情報の入手に伴い、店舗の退店時に必要とされる原状回復費用に関して、見積りの変更を行いました。これによる減少額528千円を変更前の資産除去債務に加算しております。 

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

１．報告セグメントの概要

当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当社グループは、形態別に、「鮮魚事業」、「飲食事業」及び「不動産事業」の３事業を展開しており、これらを報告セグメントとしております。

（１）鮮魚事業－－－－鮮魚、寿司及び惣菜の小売販売

（２）飲食事業－－－－回転寿司店の経営

（３）不動産事業－－－不動産賃貸管理等

２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成において採用している会計処理の方法と概ね同一であります。

報告セグメントの利益は、営業利益をベースとした数値であり、セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。 

３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報

前連結会計年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額（注1）	連結財務諸表 計上額 （注2）
	鮮魚事業	飲食事業	不動産事業	計
売上高
外部顧客への売上高	11,817,015	978,514	353,352	13,148,883	－	13,148,883
セグメント間の内部売上高又は振替高	－	－	46,290	46,290	△46,290	－
計	11,817,015	978,514	399,643	13,195,174	△46,290	13,148,883
セグメント利益又は損失（△）	332,686	43,127	37,441	413,255	△470,118	△56,863
セグメント資産	992,489	103,423	308,496	1,404,410	964,723	2,369,133
その他の項目
減価償却費（注３）	93,612	9,048	13,362	116,023	16,673	132,697
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	51,689	6,662	1,627	59,979	73,332	133,312

（注）１．調整額は、以下のとおりであります。

（1）セグメント利益又は損失（△）の調整額△470,118千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△423,828千円等が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

（2）セグメント資産のうち、調整額に含めた全社資産の金額は1,017,953千円であり、その主なものは親会社での余資運用資金（現金及び預金）、長期投資資金（投資有価証券）及び管理部門に係る資産であります。

２．セグメント利益又は損失（△）は、連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

３．減価償却費には、長期前払費用の償却費が含まれております。

当連結会計年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額（注1）	連結財務諸表 計上額 （注2）
	鮮魚事業	飲食事業	不動産事業	計
売上高
外部顧客への売上高	11,156,804	957,002	387,819	12,501,626	－	12,501,626
セグメント間の内部売上高又は振替高	－	－	46,028	46,028	△46,028	－
計	11,156,804	957,002	433,848	12,547,655	△46,028	12,501,626
セグメント利益	425,433	51,558	43,769	520,761	△428,092	92,668
セグメント資産	951,673	91,675	288,866	1,332,215	989,141	2,321,357
その他の項目
減価償却費（注３）	79,093	6,376	12,350	97,819	25,421	123,241
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	51,598	1,086	3,436	56,120	23,280	79,401

（注）１．調整額は、以下のとおりであります。

（1）セグメント利益の調整額△428,092千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△382,064千円等が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

（2）セグメント資産のうち、調整額に含めた全社資産の金額は1,029,511千円であり、その主なものは親会社での余資運用資金（現金及び預金）、長期投資資金（投資有価証券）及び管理部門に係る資産であります。

２．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

３．減価償却費には、長期前払費用の償却費が含まれております。

【関連情報】

前連結会計年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

１．製品及びサービスごとの情報

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

２．地域ごとの情報

(1）売上高

本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

(2）有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

３．主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がいないため、記載を省略しております。

当連結会計年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

１．製品及びサービスごとの情報

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

２．地域ごとの情報

(1）売上高

本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

(2）有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

３．主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がいないため、記載を省略しております。

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

前連結会計年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

					（単位：千円）
	報告セグメント				全社・消去	合計
	鮮魚事業	飲食事業	不動産事業	計
減損損失	36,310	2,130	－	38,440	－	38,440

当連結会計年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

					（単位：千円）
	報告セグメント				全社・消去	合計
	鮮魚事業	飲食事業	不動産事業	計
減損損失	6,885	2,856	－	9,742	－	9,742

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

前連結会計年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

該当事項はありません。

なお、負ののれんについては、報告セグメントに配分しておりません。2010年４月１日前に行われた連結子会社の株式取得により発生した負ののれんの償却額は727千円、負ののれんの未償却残高は727千円であります。

当連結会計年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

該当事項はありません。

なお、負ののれんについては、報告セグメントに配分しておりません。2010年４月１日前に行われた連結子会社の株式取得により発生した負ののれんの償却額は727千円、負ののれんの未償却残高はありません。

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

該当事項はありません。 

【関連当事者情報】

前連結会計年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

関連当事者との取引

該当事項はありません。

当連結会計年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

関連当事者との取引

該当事項はありません。

（１株当たり情報）

	前連結会計年度 （自  2017年３月１日 至  2018年２月28日）	当連結会計年度 （自  2018年３月１日 至  2019年２月28日）
---	---	---
１株当たり純資産額	131.59円	152.39円
１株当たり当期純利益金額又は １株当たり当期純損失金額（△）	△66.27円	29.46円

（注）１．前連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、１株当たり当期純損失金額であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。また、当連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２．１株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額の算定上の基礎は、次のとおりであります。

		前連結会計年度 (自　2017年３月１日 至　2018年２月28日)	当連結会計年度 (自　2018年３月１日 至　2019年２月28日)
---	---	---	---
親会社株主に帰属する当期純利益金額又は 親会社株主に帰属する当期純損失金額（△）	（千円）	△169,235	75,241
普通株主に帰属しない金額	（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益 金額又は普通株式に係る親会社株主に帰属する当 期純損失金額（△）	（千円）	△169,235	75,241
期中平均株式数	（株）	2,553,795	2,553,713

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

⑤【連結附属明細表】

【社債明細表】

該当事項はありません。

【借入金等明細表】

区分	当期首残高 （千円）	当期末残高 （千円）	平均利率 （％）	返済期限
---	---	---	---	---
短期借入金	300,000	200,000	0.74	－
１年以内に返済予定の長期借入金	253,700	267,392	1.19	－
１年以内に返済予定のリース債務	3,615	1,868	3.72	－
長期借入金（１年以内に返済予定のものを除く。）	461,000	465,274	0.91	2020年～2026年
リース債務（１年以内に返済予定のものを除く。）	1,868	－	－	－
その他有利子負債	－	－	－	－
合計	1,020,184	934,534	－	－

（注）１．平均利率は、期末残高の加重平均利率を記載しております。

２．長期借入金の当連結会計年度末日後５年間の返済予定額は、次のとおりであります。

	１年超２年以内 （千円）	２年超３年以内 （千円）	３年超４年以内 （千円）	４年超５年以内 （千円）
---	---	---	---	---
長期借入金	192,472	137,096	72,786	38,250

【資産除去債務明細表】

本明細表に記載すべき事項が連結財務諸表規則第15条の23に規定する注記事項として記載されているため、資産除去債務明細表の記載を省略しております。

（２）【その他】

当連結会計年度における四半期情報等

（累計期間）	第１四半期	第２四半期	第３四半期	当連結会計年度
---	---	---	---	---
売上高（千円）	3,092,562	6,109,307	9,064,909	12,501,626
税金等調整前四半期（当期）純利益金額又は税金等調整前四半期純損失金額（△）（千円）	13,463	△7,879	△18,895	93,944
親会社株主に帰属する四半期（当期）純利益金額又は親会社株主に帰属する四半期純損失金額（△）（千円）	5,540	△21,239	△41,268	75,241
１株当たり四半期(当期)純利益金額又は１株当たり四半期純損失金額（△）（円）	2.17	△8.32	△16.16	29.46

（会計期間）	第１四半期	第２四半期	第３四半期	第４四半期
---	---	---	---	---
１株当たり四半期純利益金額又は１株当たり四半期純損失金額（△）（円）	2.17	△10.49	△7.84	45.62

 有価証券報告書（通常方式）_20190521152338

２【財務諸表等】

（１）【財務諸表】

①【貸借対照表】

		(単位：千円)
	前事業年度 (2018年２月28日)	当事業年度 (2019年２月28日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	509,079	592,163
売掛金	※１ 508,260	※１ 473,256
商品	135,621	128,460
貯蔵品	13,286	11,896
前払費用	24,862	22,474
未収入金	※１ 71,956	※１ 44,192
繰延税金資産	－	24,295
その他	※１ 12,914	※１ 11,841
流動資産合計	1,275,981	1,308,581
固定資産
有形固定資産
建物	73,805	58,713
構築物	2	0
工具、器具及び備品	175,751	148,689
土地	389	389
リース資産	4,590	1,536
有形固定資産合計	254,539	209,328
無形固定資産
ソフトウエア	71,262	70,786
リース資産	157	57
電話加入権	12,606	12,606
無形固定資産合計	84,026	83,451
投資その他の資産
投資有価証券	105,185	73,560
関係会社株式	0	0
長期前払費用	29,666	24,019
長期未収入金	－	17,350
敷金及び保証金	※１ 241,462	※１ 250,526
その他	11,915	11,015
投資その他の資産合計	388,229	376,470
固定資産合計	726,795	669,250
資産合計	2,002,777	1,977,831

		(単位：千円)
	前事業年度 (2018年２月28日)	当事業年度 (2019年２月28日)
負債の部
流動負債
買掛金	419,311	405,180
短期借入金	300,000	200,000
1年内返済予定の長期借入金	243,656	257,348
リース債務	3,615	1,868
未払金	※１ 139,088	※１ 131,264
未払費用	53,206	80,035
未払法人税等	46,364	60,942
未払消費税等	34,177	41,182
預り金	11,121	8,167
賞与引当金	25,319	18,000
資産除去債務	155	45
関係会社支援損失引当金	17,700	－
流動負債合計	1,293,717	1,204,033
固定負債
長期借入金	386,110	400,428
関係会社支援損失引当金	－	17,350
リース債務	1,868	－
繰延税金負債	15,831	4,559
資産除去債務	43,181	42,974
その他	500	－
固定負債合計	447,490	465,311
負債合計	1,741,207	1,669,345
純資産の部
株主資本
資本金	941,031	941,031
資本剰余金
資本準備金	1,029,015	1,029,015
資本剰余金合計	1,029,015	1,029,015
利益剰余金
利益準備金	14,000	14,000
その他利益剰余金
繰越利益剰余金	△1,752,590	△1,683,538
利益剰余金合計	△1,738,590	△1,669,538
自己株式	△5,456	△5,634
株主資本合計	225,999	294,873
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	35,570	13,612
評価・換算差額等合計	35,570	13,612
純資産合計	261,569	308,485
負債純資産合計	2,002,777	1,977,831

②【損益計算書】

		(単位：千円)
	前事業年度 (自　2017年３月１日 　至　2018年２月28日)	当事業年度 (自　2018年３月１日 　至　2019年２月28日)
売上高	※２ 12,707,258	12,113,807
売上原価
商品期首たな卸高	139,273	135,621
当期商品仕入高	7,536,688	7,055,871
合計	7,675,962	7,191,492
商品期末たな卸高	135,621	128,460
商品売上原価	7,540,340	7,063,031
売上総利益	5,166,917	5,050,775
販売費及び一般管理費	※１,※２ 5,268,764	※１,※２ 4,964,975
営業利益又は営業損失（△）	△101,846	85,799
営業外収益
受取利息	4	4
受取配当金	※２ 51,999	2,149
受取手数料	※２ 31,466	173
保険差益	－	2,639
助成金収入	－	1,291
その他	※２ 2,894	1,889
営業外収益合計	86,365	8,148
営業外費用
支払利息	10,973	8,769
リース解約損	－	2,321
その他	144	18
営業外費用合計	11,117	11,109
経常利益又は経常損失（△）	△26,599	82,838
特別利益
固定資産売却益	※３ 477	※３ 14,415
特別利益合計	477	14,415
特別損失
固定資産売却損	－	※４ 627
固定資産除却損	※５ 10,091	※５ 556
店舗閉鎖損失	※６ 5,210	－
減損損失	38,440	9,742
関係会社株式評価損	9,999	－
関係会社支援損失引当金繰入	17,700	－
特別損失合計	81,442	10,926
税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△）	△107,564	86,327
法人税、住民税及び事業税	25,107	43,175
法人税等調整額	3	△25,899
法人税等合計	25,111	17,275
当期純利益又は当期純損失（△）	△132,676	69,051

③【株主資本等変動計算書】

前事業年度（自　2017年３月１日　至　2018年２月28日）

							(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金		利益剰余金			自己株式	株主資本合計
	資本準備金	資本剰余金合計	利益準備金	その他利益剰余金	利益剰余金合計
	繰越利益剰余金
当期首残高	941,031	1,029,015	1,029,015	14,000	△1,619,914	△1,605,914	△5,456	358,675
当期変動額
当期純損失（△）					△132,676	△132,676		△132,676
自己株式の取得								－
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	－	－	－	－	△132,676	△132,676	－	△132,676
当期末残高	941,031	1,029,015	1,029,015	14,000	△1,752,590	△1,738,590	△5,456	225,999

	評価・換算差額等		純資産合計
	その他有価証券評価差額金	評価・換算差額等合計
当期首残高	26,116	26,116	384,791
当期変動額
当期純損失（△）			△132,676
自己株式の取得			－
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	9,453	9,453	9,453
当期変動額合計	9,453	9,453	△123,222
当期末残高	35,570	35,570	261,569

当事業年度（自　2018年３月１日　至　2019年２月28日）

							(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金		利益剰余金			自己株式	株主資本合計
	資本準備金	資本剰余金合計	利益準備金	その他利益剰余金	利益剰余金合計
	繰越利益剰余金
当期首残高	941,031	1,029,015	1,029,015	14,000	△1,752,590	△1,738,590	△5,456	225,999
当期変動額
当期純利益					69,051	69,051		69,051
自己株式の取得							△178	△178
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	－	－	－	－	69,051	69,051	△178	68,873
当期末残高	941,031	1,029,015	1,029,015	14,000	△1,683,538	△1,669,538	△5,634	294,873

	評価・換算差額等		純資産合計
	その他有価証券評価差額金	評価・換算差額等合計
当期首残高	35,570	35,570	261,569
当期変動額
当期純利益			69,051
自己株式の取得			△178
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	△21,957	△21,957	△21,957
当期変動額合計	△21,957	△21,957	46,916
当期末残高	13,612	13,612	308,485

【注記事項】

（重要な会計方針）

１．資産の評価基準及び評価方法

（１）有価証券の評価基準及び評価方法

① 子会社株式

移動平均法による原価法

② その他有価証券

時価のあるもの

決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）

時価のないもの

移動平均法による原価法

（２）たな卸資産の評価基準及び評価方法

① 商品

本部商材

移動平均法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）

店舗商材

最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）

② 貯蔵品

最終仕入原価法による原価法

２．固定資産の減価償却の方法

（１）有形固定資産（リース資産を除く）

定率法

ただし、1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに2016年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法によっております。

（２）無形固定資産（リース資産を除く）

自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づく定額法によっております。

（３）リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース契約に係るリース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零（残価保証の取決めがある場合には残価保証額）とする定額法によっております。

（４）長期前払費用

均等償却

３．引当金の計上基準

（１）貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率を基礎とした将来の貸倒見込率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。

（２）賞与引当金

従業員の賞与の支給に備えるため、支給見込額に基づき当期の負担額を計上しております。

（３）関係会社支援損失引当金

営業を終了した関係会社の損失発生に備えるため、損失見込額に基づき当事業年度の負担額を計上しております。

４．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

（１）ヘッジ会計の方法

① ヘッジ会計の方法

金利スワップについては、特例処理の要件を満たしているため、特例処理を採用しております。

② ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段…金利スワップ

ヘッジ対象…借入金

③ ヘッジ方針

当社は金融機関からの借入金の一部について、金利変動によるリスクを回避するため、金利スワップ取引を利用しております。

④ ヘッジ有効性評価の方法

金利スワップの特例処理の要件を満たしているため、有効性の判定を省略しております。

（２）連結納税制度の適用

連結納税制度を適用しております。

（３）消費税等の会計処理

税抜方式によっております。 

（貸借対照表関係）

※１．関係会社に対する金銭債権及び金銭債務（区分表示されたものを除く）

	前事業年度 （2018年２月28日）	当事業年度 （2019年２月28日）
---	---	---
短期金銭債権	59,484千円	25,189千円
短期金銭債務	7,019	5,203
長期金銭債権	12,598	29,948

２．当座貸越契約

当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行４行と当座貸越契約を締結しております。これら契約に基づく借入未実行残高は次のとおりであります。

	前事業年度 （2018年２月28日）	当事業年度 （2019年２月28日）
---	---	---
当座貸越極度額	980,000千円	980,000千円
借入実行残高	300,000	200,000
差引額	680,000	780,000

３．債務保証

当社は、関係会社の金融機関からの借入に対し、保証を行っております。

	前事業年度 （2018年２月28日）	当事業年度 （2019年２月28日）
---	---	---
株式会社ビッグパワー	84,934千円	74,890千円
計	84,934	74,890

（損益計算書関係）

※１．販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度87％、当事業年度84％、一般管理費に属する費用のおおよその割合は前事業年度13％、当事業年度16％であります。

主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前事業年度 （自　2017年３月１日 　　至　2018年２月28日）	当事業年度 （自　2018年３月１日 　　至　2019年２月28日）
店舗使用料	1,299,167千円	1,242,375千円
給料及び手当	2,270,234	2,137,995
賞与引当金繰入額	25,319	18,393
減価償却費	118,617	110,761

※２．関係会社との取引高

	前事業年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）	当事業年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---
営業取引による取引高
売上高	176千円	－千円
販売費及び一般管理費	91,807	51,233
営業取引以外の取引による取引高	81,300	－

※３．固定資産売却益の内訳

	前事業年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）	当事業年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---
建物	45千円	11,349千円
工具、器具及び備品	431	3,065
計	477	14,415

※４．固定資産売却損の内訳

	前事業年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）	当事業年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---
工具、器具及び備品	－千円	627千円
計	－	627

※５．固定資産除却損の内訳

	前事業年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）	当事業年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---
工具、器具及び備品	299千円	556千円
ソフトウェア	791	－
ソフトウェア仮勘定	9,000	－
計	10,091	556

※６．店舗閉鎖損失の内訳

	前事業年度 （自　2017年３月１日 至　2018年２月28日）		当事業年度 （自　2018年３月１日 至　2019年２月28日）
---	---	---	---	---
店舗設備の撤去費用等	２店舗計	5,210千円	－店舗計	－千円

（有価証券関係）

子会社株式及び関連会社株式（当事業年度の貸借対照表計上額は、子会社株式０千円、前事業年度の貸借対照表計上額は、子会社株式０千円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。  

（税効果会計関係）

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

	前事業年度 （2018年２月28日）		当事業年度 （2019年２月28日）
---	---	---	---
繰延税金資産
未払事業税等	5,115千円		5,312千円
未払費用	3,720		14,175
賞与引当金	7,798		5,502
関係会社支援損失引当金	5,410		5,303
店舗閉鎖損失	1,604		－
減損損失	28,498		22,503
関係会社株式評価損	3,056		3,057
資産除去債務	13,248		13,151
繰越欠損金	241,020		192,045
会員権評価損	5,079		5,354
その他	2,366		654
繰延税金資産小計	316,920		267,059
評価性引当額	△316,920		△241,225
繰延税金資産合計	－		25,833
繰延税金負債
その他有価証券評価差額金	△15,661		△5,993
資産除去債務に対する除去費用	△169		△103
繰延税金負債合計	△15,831		△6,097
繰延税金資産（負債）の純額	△15,831		19,736

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

	前事業年度 （2018年２月28日）		当事業年度 （2019年２月28日）
---	---	---	---
法定実効税率	－％		30.8％
（調整）
交際費等永久に損金に算入されない項目	－		9.5
住民税均等割	－		33.8
評価性引当額の増減	－		△54.1
その他	－		0.0
税効果会計適用後の法人税等の負担率	－		20.0

（注）前事業年度は、税引前当期純損失のため、記載を省略しております。 

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

④【附属明細表】

【有形固定資産等明細表】

（単位：千円）

区分	資産の種類	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期償却額	当期末残高	減価償却 累計額
---	---	---	---	---	---	---	---
有形固定資産	建物	73,805	10,351	8,615 (8,049)	16,827	58,713	441,188
	構築物	2	－	－	2	0	483
	工具、器具及び備品	175,751	47,952	8,677	66,338	148,689	645,662
	土地	389	－	－	－	389	－
	リース資産	4,590	－	－	3,054	1,536	20,041
	計	254,539	58,303	17,292 (8,049)	86,222	209,328	1,107,375
無形固定資産	ソフトウェア	71,262	17,761	－	18,237	70,786	31,838
	リース資産	157	－	－	99	57	439
	電話加入権	12,606	－	－	－	12,606	－
	ソフトウェア仮勘定	－	18,161	18,161	－	－	－
	計	84,026	35,923	18,161	18,337	83,451	32,277

（注）１．「当期増加額」のうち主なものは、次のとおりであります。

（１）建物の増加
新規出店に伴う店舗設備の取得
泉が丘中央店他２店	246	千円
リニューアルオープンに伴う店舗設備の取得
広島緑井店他２店	7,856	千円
（２）工具、器具及び備品の増加
新規出店に伴う店舗設備の取得
泉が丘中央店他２店	14,865	千円
リニューアルオープンに伴う店舗設備の取得
広島緑井店他２店	15,829	千円
既存店舗改修等　　　　　　　　　　　　　　　　　  17,258千円 （３）ソフトウェアの増加
人事給与システム入替に伴う取得
本社	17,761	千円

２．「当期減少額」欄の(　)内は、当期減損損失額を内数で記載しております。 

【引当金明細表】

（単位：千円）

科目	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期末残高
---	---	---	---	---
賞与引当金	25,319	18,000	25,319	18,000
関係会社支援損失引当金	17,700	－	350	17,350

（２）【主な資産及び負債の内容】

連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。 

（３）【その他】

該当事項はありません。

 有価証券報告書（通常方式）_20190521152338

第６【提出会社の株式事務の概要】

事業年度	３月１日から２月末日迄
定時株主総会	事業年度末日の翌日から３ヶ月以内
基準日	２月末日
剰余金の配当の基準日	８月31日 ２月末日
１単元の株式数	100株
単元未満株式の買取り
取扱場所	（特別口座） 東京都千代田区丸の内一丁目４番５号 三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社　証券代行部
株主名簿管理人	（特別口座） 東京都千代田区丸の内一丁目４番５号 三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社
取次所	──────────
買取手数料	無料
公告掲載方法	電子公告により行う。やむを得ない事由により電子公告によることができない場合は、日本経済新聞に掲載する方法により行う。 公告掲載URL http://www.uoki.co.jp
株主に対する特典	１．株主優待制度の内容 　　毎年８月31日現在の当社株主名簿に記載された当社株式１単元(100株)以上を保有する株主様に対し、以下の株主優待を実施いたします。 ２．株主優待制度の優待内容 　　5,000円相当の塩数の子セットを贈呈

 有価証券報告書（通常方式）_20190521152338

第７【提出会社の参考情報】

１【提出会社の親会社等の情報】

当社は、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。

２【その他の参考情報】

当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。

（１）有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

事業年度（第33期）自　2017年３月１日　至　2018年２月28日

2018年５月25日　関東財務局長に提出

（２）内部統制報告書及びその添付書類

2018年５月25日　関東財務局長に提出

（３）四半期報告書及びその確認書

（第34期第１四半期）自　2018年３月１日　至　2018年５月31日

2018年７月13日　関東財務局長に提出

（第34期第２四半期）自　2018年６月１日　至　2018年８月31日

2018年10月12日　関東財務局長に提出

（第34期第３四半期）自　2018年９月１日　至　2018年11月30日

2019年１月11日　関東財務局長に提出

（４）臨時報告書

2018年５月25日　関東財務局長に提出

企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２（株主総会における議決権行使の結果）に基づく臨時報告書であります。

2019年１月10日　関東財務局長に提出

企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号（代表取締役の異動）に基づく臨時報告書であります。 

 有価証券報告書（通常方式）_20190521152338

第二部【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。