GOURMET KINEYA CO.,LTD.

Quarterly Report • Aug 11, 2020

 第１四半期報告書_20200811092839

【表紙】

【提出書類】	四半期報告書
【根拠条文】	金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】	関東財務局長
【提出日】	2020年８月11日
【四半期会計期間】	第55期第１四半期（自　2020年４月１日　至　2020年６月30日）
【会社名】	株式会社グルメ杵屋
【英訳名】	GOURMET KINEYA CO.,LTD.
【代表者の役職氏名】	代表取締役社長　　椋本　充士
【本店の所在の場所】	大阪市住之江区北加賀屋三丁目４番７号
【電話番号】	０６－６６８３－１２２２㈹
【事務連絡者氏名】	経理部長　　大西　由美
【最寄りの連絡場所】	大阪市住之江区北加賀屋三丁目４番７号
【電話番号】	０６－６６８３－１２２２㈹
【事務連絡者氏名】	経理部長　　大西　由美
【縦覧に供する場所】	株式会社グルメ杵屋東京本部 （東京都港区浜松町二丁目13番10号） 株式会社東京証券取引所 （東京都中央区日本橋兜町２番１号）

E03145 98500 株式会社グルメ杵屋 GOURMET KINEYA CO.,LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第四号の三様式 Japan GAAP true CTE 2020-04-01 2020-06-30 Q1 2021-03-31 2019-04-01 2019-06-30 2020-03-31 1 false false false E03145-000 2020-04-01 2020-06-30 jpcrp040300-q1r_E03145-000:FROZENMEALPRODUCTIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2020-04-01 2020-06-30 jpcrp040300-q1r_E03145-000:INFLIGHTCATERINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2020-04-01 2020-06-30 jpcrp040300-q1r_E03145-000:RESTAURANTBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2019-04-01 2019-06-30 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E03145-000 2019-04-01 2019-06-30 jpcrp_cor:TotalOfReportableSegmentsAndOthersMember E03145-000 2019-04-01 2019-06-30 jpcrp_cor:OperatingSegmentsNotIncludedInReportableSegmentsAndOtherRevenueGeneratingBusinessActivitiesMember E03145-000 2020-08-11 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E03145-000 2020-06-30 jpcrp_cor:SharesWithNoVotingRightsMember E03145-000 2020-06-30 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03145-000 2020-06-30 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsOtherMember E03145-000 2020-06-30 jpcrp_cor:SharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03145-000 2020-06-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03145-000 2020-06-30 jpcrp_cor:SharesWithFullVotingRightsOtherMember E03145-000 2020-06-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsOtherMember E03145-000 2020-06-30 jpcrp_cor:SharesLessThanOneUnitMember E03145-000 2020-06-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesLessThanOneUnitMember E03145-000 2020-06-30 jpcrp_cor:Row1Member E03145-000 2019-04-01 2019-06-30 jpcrp040300-q1r_E03145-000:RESTAURANTBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2019-04-01 2019-06-30 jpcrp040300-q1r_E03145-000:INFLIGHTCATERINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2019-04-01 2019-06-30 jpcrp040300-q1r_E03145-000:FROZENMEALPRODUCTIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2019-04-01 2019-06-30 jpcrp040300-q1r_E03145-000:REALESTATELEASINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2019-04-01 2019-06-30 jpcrp040300-q1r_E03145-000:TRANSPORTATIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2019-04-01 2019-06-30 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03145-000 2020-04-01 2020-06-30 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E03145-000 2020-04-01 2020-06-30 jpcrp_cor:TotalOfReportableSegmentsAndOthersMember E03145-000 2020-04-01 2020-06-30 jpcrp_cor:OperatingSegmentsNotIncludedInReportableSegmentsAndOtherRevenueGeneratingBusinessActivitiesMember E03145-000 2020-04-01 2020-06-30 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03145-000 2020-04-01 2020-06-30 jpcrp040300-q1r_E03145-000:TRANSPORTATIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2020-04-01 2020-06-30 jpcrp040300-q1r_E03145-000:REALESTATELEASINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2020-06-30 E03145-000 2020-04-01 2020-06-30 E03145-000 2019-06-30 E03145-000 2019-04-01 2019-06-30 E03145-000 2020-03-31 E03145-000 2019-04-01 2020-03-31 E03145-000 2020-08-11 xbrli:shares xbrli:pure iso4217:JPY iso4217:JPY xbrli:shares

 第１四半期報告書_20200811092839

第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

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回次		第54期 第１四半期連結 累計期間	第55期 第１四半期連結 累計期間	第54期
会計期間		自2019年４月１日 至2019年６月30日	自2020年４月１日 至2020年６月30日	自2019年４月１日 至2020年３月31日
売上高	（百万円）	9,917	3,468	38,971
経常利益又は経常損失（△）	（百万円）	129	△1,683	△209
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期（当期）純損失（△）	（百万円）	49	△2,700	△1,089
四半期包括利益又は包括利益	（百万円）	37	△2,679	△1,158
純資産額	（百万円）	15,464	11,412	14,094
総資産額	（百万円）	36,948	42,017	36,631
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期（当期）純損失（△）	（円）	2.20	△119.61	△48.28
潜在株式調整後１株当たり四半期（当期）純利益	（円）	－	－	－
自己資本比率	（％）	39.94	25.81	36.91

（注）１．当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載しておりません。

２．売上高には、消費税等は含んでおりません。

３．潜在株式調整後１株当たり四半期(当期）純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。    

２【事業の内容】

当第１四半期連結累計期間において、当社グループ（当社及び当社の関係会社）が営む事業の内容について、重要な変更はありません。

また、主要な関係会社の異動は、以下のとおりであります。

レストラン事業において、当社は2020年４月20日付で㈱雪村及び㈱ゆきむら亭エフシー本部の発行済株式の全部を取得して子会社化し、当第１四半期連結会計期間より連結子会社としています。

この結果、2020年６月30日現在では、当社グループは、当社、連結子会社11社及び持分法適用関連会社１社により構成されることとなりました。 

 第１四半期報告書_20200811092839

第２【事業の状況】

１【事業等のリスク】

当第１四半期連結累計期間において、新たに発生した事業等のリスクはありません。

また、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて重要な変更はありません。   

２【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。

（１）財政状態及び経営成績の状況

新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、政府からの緊急事態宣言が発出され、外出自粛要請等により消費活動が著しく減少したため、国内の景気は極めて厳しい状況となっており、また、緊急事態宣言の解除後も国内外で同感染症の感染及びその影響が続いていることから、先行きは依然不透明な状況となっております。

外食産業におきましても、各自治体からの営業自粛や時間短縮要請による店舗の休業や短縮等に伴い集客数は大きく減少し、非常に厳しい経営環境となりました。緊急事態宣言解除後は徐々に営業が再開いたしましたが、感染拡大を防止するため社会が新しい生活様式に変化していくことに対応する必要が生じております。

このような状況のなか、当社グループにおきましては、レストラン事業では、４月と５月は多くの店舗が休業や時間短縮での営業となりました。営業再開後においては、感染拡大防止の観点から店舗の衛生管理を徹底して行うとともに、デリバリーサービスやテイクアウト可能な店舗の拡充を行いました。

以上の結果、当第１四半期連結累計期間の経営成績は、売上高34億68百万円（前年同期比64億48百万円減）、営業損失17億２百万円（前年同期は営業利益１億１百万円）、経常損失16億83百万円（前年同期は経常利益１億29百万円）、親会社株主に帰属する四半期純損失27億円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純利益49百万円）となりました。

セグメントごとの経営成績は次のとおりです。

（レストラン事業）

レストラン事業においては、４月に㈱雪村及び㈱ゆきむら亭エフシー本部（以下、あわせて「雪村」）の株式を100％取得しグループ会社としたことで、2018年10月に連結子会社とした茨城県北部を中心にラーメン店等を展開する㈱壱番亭本部とともに関東東部地域におけるラーメン店経営の地盤を強化いたしました。また、当社のレストラン事業でこれまで採用していないセントラルキッチンによるドミナント展開をしていることから、当社グループのレストラン事業におけるシナジーの発揮を見込むとともに、「雪村」においてもフランチャイズ展開のノウハウを有していることで当社のフランチャイズシステムの更なる強化を図ってまいります。

新店はそば部門の「おらが蕎麦」１店舗、㈱壱番亭本部の焼肉業態の「炎座」１店舗、及び「雪村」の直営店舗18店舗とフランチャイズ店舗16店舗の34店舗が新たに加わりました。また、改装３店舗を実施し、そのうち１店舗は業態変更を行いました。退店は13店舗であり、そのうち２店舗はフランチャイズ店舗へ移管致しました。この結果、当第１四半期連結会計期間末におけるレストラン事業の店舗数は、38都道府県に443店舗（フランチャイズ店舗86店舗を含む）となりました。

しかしながら、新型コロナウイルス感染症の影響により多くの店舗が休業・営業時間短縮したことにより集客数は大幅に減少したため、レストラン事業の売上高は21億30百万円（前年同期比69.2％減）、セグメント損失12億95百万円（前年同期は２億21百万円の利益）となりました。

（機内食事業）

㈱エイエイエスケータリングにおいては、新型コロナウイルス感染症に伴う渡航制限により航空会社の著しい減便により減収減益となりました。

以上の結果、機内食事業の売上高は１億93百万円（前年同期比88.3％減）、セグメント損失１億78百万円（前年同期は１億10百万円の利益）となりました。

（業務用冷凍食品製造事業）

㈱アサヒウェルネスフーズにおいては、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う外出自粛等による巣ごもり需要の高まりにより冷凍弁当の製造が増加したことから増収増益となりました。

以上の結果、業務用冷凍食品製造事業の売上高は５億21百万円（前年同期比42.4％増）、セグメント損失58百万円（前年同期は１億12百万円の損失）となりました。

（不動産賃貸事業）

大阪木津市場㈱においては、地方卸売市場の入居率はほぼ前年同期並みではあるものの、新型コロナウイルス感染症に伴うコストの増加等により増収減益となりました。

以上の結果、不動産賃貸事業の売上高は１億75百万円（前年同期比0.2％増）、セグメント利益72百万円（前年同期は79百万円の利益）となりました。

（運輸事業）

水間鉄道㈱においては、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う外出自粛による利用客の減少により減収減益となりました。

以上の結果、運輸事業の売上高は82百万円（前年同期比29.6％減）、セグメント損失38百万円（前年同期は２百万円の利益）となりました。

（その他）

大阪木津市場㈱で展開しております水産物卸売事業は、魚介の卸売数量が減少したことから減収減益となりました。日本食糧卸㈱で展開しております米穀卸売事業は販売数量が減少したことにより減収減益となりました。

以上の結果、その他の売上高は３億64百万円（前年同期比47.1％減）、セグメント損失39百万円（前年同期は10百万円の損失）となりました。

財政状態につきましては、次のとおりです。

（資産）

当第１四半期連結会計期間末における流動資産は149億82百万円となり、前連結会計年度末に比べ39億78百万円増加いたしました。これは主に現金及び預金41億23百万円の増加によるものであります。固定資産は270億34百万円となり、前連結会計年度末に比べ14億８百万円増加いたしました。これは主に建物及び構築物７億11百万円及びのれん３億54百万円の増加によるものであります。

この結果、総資産は、420億17百万円となり、前連結会計年度末に比べ53億86百万円増加いたしました。

（負債）

当第１四半期連結会計期間末における流動負債は134億36百万円となり、前連結会計年度末に比べ60億４百万円増加いたしました。これは主に短期借入金58億40百万円の増加によるものであります。固定負債は171億68百万円となり、前連結会計年度末に比べ20億62百万円増加いたしました。これは主に長期借入金17億51百万円の増加によるものであります。

この結果、負債合計は、306億４百万円となり、前連結会計年度末に比べ80億67百万円増加いたしました。

（純資産）

当第１四半期連結会計期間末における純資産合計は114億12百万円となり、前連結会計年度末に比べ26億81百万円減少いたしました。これは主に親会社株主に帰属する四半期純損失27億円等によるものであります。

この結果、自己資本比率は25.8％（前連結会計年度末は36.9％）となりました。

（２）経営方針・経営戦略等

当第１四半期連結累計期間において、当社グループの経営方針・経営戦略等について重要な変更はありません。

（３）優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

当第１四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。

（４）研究開発活動

該当事項はありません。   

３【経営上の重要な契約等】

当第１四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。 

 第１四半期報告書_20200811092839

第３【提出会社の状況】

１【株式等の状況】

（１）【株式の総数等】

①【株式の総数】

種類	発行可能株式総数（株）
---	---
普通株式	80,000,000
計	80,000,000

②【発行済株式】

種類	第１四半期会計期間末現在発行数（株） （2020年６月30日）	提出日現在発行数（株） （2020年８月11日）	上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名	内容
普通株式	22,610,359	22,610,359	東京証券取引所 市場第一部	単元株式数 100株
計	22,610,359	22,610,359	－	－

（２）【新株予約権等の状況】

①【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。 

②【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。

（３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 

（４）【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日	発行済株式総数増減数（株）	発行済株式総数残高（株）	資本金増減額 （千円）	資本金残高 （千円）	資本準備金増減額（千円）	資本準備金残高（千円）
---	---	---	---	---	---	---
2020年４月１日～ 2020年６月30日	－	22,610,359	－	5,838,236	－	6,766,590

（５）【大株主の状況】

当四半期会計期間は第１四半期会計期間であるため、記載事項はありません。 

（６）【議決権の状況】

当第１四半期会計期間末日現在の「議決権の状況」については、株主名簿の記載内容が確認できないため、記載することができないことから、直前の基準日（2020年３月31日）に基づく株主名簿による記載をしております。

①【発行済株式】

				2020年６月30日現在
区分	株式数（株）		議決権の数（個）	内容
無議決権株式		－	－	－
議決権制限株式（自己株式等）		－	－	－
議決権制限株式（その他）		－	－	－
完全議決権株式（自己株式等）	普通株式	36,100	－	単元株式数　100株
完全議決権株式（その他）	普通株式	22,564,900	225,649	－
単元未満株式	普通株式	9,359	－	１単元(100株)未満の株式
発行済株式総数		22,610,359	－	－
総株主の議決権		－	225,649	－

（注）　「完全議決権株式（その他）」の欄には、証券保管振替機構名義の株式が5,000株（議決権の数50個）含まれております。なお、証券保管振替機構名義の株式5,000株（議決権の数50個）については、名義書換失念株式になっております。 

②【自己株式等】

				2020年６月30日現在
所有者の氏名又は名称	所有者の住所	自己名義所有株式数（株）	他人名義所有株式数（株）	所有株式数の合計（株）	発行済株式総数に対する所有株式数の割合（％）
株式会社グルメ杵屋	大阪市住之江区北加賀屋三丁目４番７号	36,100	－	36,100	0.16
計	－	36,100	－	36,100	0.16

２【役員の状況】

該当事項はありません。 

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第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2020年４月１日から2020年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（2020年４月１日から2020年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、桜橋監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2020年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2020年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	8,414,584	12,537,612
預け金	440,367	401,332
売掛金	1,037,479	794,356
商品及び製品	369,922	577,117
原材料及び貯蔵品	296,451	329,284
短期貸付金	653	2,542
その他	446,757	345,225
貸倒引当金	△1,562	△4,658
流動資産合計	11,004,653	14,982,812
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	26,886,956	28,579,485
減価償却累計額	△19,259,442	△20,240,767
建物及び構築物（純額）	7,627,513	8,338,717
機械装置及び運搬具	2,885,412	3,258,169
減価償却累計額	△1,962,678	△2,326,631
機械装置及び運搬具（純額）	922,734	931,538
工具、器具及び備品	1,918,801	2,092,369
減価償却累計額	△1,348,379	△1,538,254
工具、器具及び備品（純額）	570,421	554,114
土地	8,356,356	8,450,655
建設仮勘定	475,570	46,905
有形固定資産合計	17,952,596	18,321,930
無形固定資産
のれん	87,791	442,695
その他	113,823	108,439
無形固定資産合計	201,614	551,134
投資その他の資産
投資有価証券	1,730,022	1,757,943
長期貸付金	53,527	66,278
差入保証金	5,525,638	5,545,726
繰延税金資産	41,382	133,764
その他	140,661	676,761
貸倒引当金	△18,525	△18,596
投資その他の資産合計	7,472,706	8,161,878
固定資産合計	25,626,917	27,034,943
資産合計	36,631,570	42,017,755

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2020年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2020年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	747,331	738,034
短期借入金	270,000	6,110,000
1年内償還予定の社債	430,000	430,000
1年内返済予定の長期借入金	※２ 3,248,373	※２ 3,755,292
リース債務	23,311	17,710
未払金	292,099	356,107
未払費用	1,491,081	1,353,350
未払法人税等	160,036	23,242
未払消費税等	202,573	33,842
賞与引当金	144,282	89,598
資産除去債務	164,873	179,193
その他	257,517	349,940
流動負債合計	7,431,480	13,436,313
固定負債
社債	300,000	300,000
長期借入金	※２ 11,309,964	※２ 13,061,787
リース債務	14,399	11,999
長期未払金	136,009	436,009
繰延税金負債	1,426,820	1,435,073
転貸損失引当金	9,750	9,000
退職給付に係る負債	140,232	126,913
資産除去債務	964,295	972,518
その他	804,336	815,372
固定負債合計	15,105,807	17,168,672
負債合計	22,537,287	30,604,986
純資産の部
株主資本
資本金	5,838,236	5,838,236
資本剰余金	6,849,051	6,849,051
利益剰余金	658,746	△2,041,401
自己株式	△35,361	△35,361
株主資本合計	13,310,672	10,610,524
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	268,878	293,203
為替換算調整勘定	△55,091	△57,394
退職給付に係る調整累計額	△3,797	△3,366
その他の包括利益累計額合計	209,989	232,442
非支配株主持分	573,620	569,802
純資産合計	14,094,282	11,412,769
負債純資産合計	36,631,570	42,017,755

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年６月30日)
売上高	9,917,006	3,468,141
売上原価	6,070,971	2,686,554
売上総利益	3,846,035	781,586
販売費及び一般管理費	3,744,286	2,484,295
営業利益又は営業損失（△）	101,749	△1,702,708
営業外収益
受取利息	2,117	2,078
受取配当金	19,706	18,294
賃貸料収入	16,415	23,742
その他	19,051	27,487
営業外収益合計	57,290	71,602
営業外費用
支払利息	18,552	27,681
借入手数料	1,000	1,000
賃貸費用	10,095	11,242
持分法による投資損失	－	12,408
その他	262	556
営業外費用合計	29,910	52,887
経常利益又は経常損失（△）	129,128	△1,683,994
特別利益
固定資産売却益	6	1,436
受取補償金	12,500	－
受取保険金	12,061	5,914
助成金収入	－	※１ 1,991
特別利益合計	24,567	9,342
特別損失
固定資産除却損	22,300	16,592
減損損失	2,155	2,300
新型コロナウイルス感染症による損失	－	※２ 965,372
特別損失合計	24,456	984,265
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）	129,239	△2,658,917
法人税等	63,738	44,466
四半期純利益又は四半期純損失（△）	65,500	△2,703,383
非支配株主に帰属する四半期純利益又は非支配株主に帰属する四半期純損失（△）	15,755	△3,235
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	49,745	△2,700,148

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年６月30日)
四半期純利益又は四半期純損失（△）	65,500	△2,703,383
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△1,110	24,325
為替換算調整勘定	△27,945	3,980
退職給付に係る調整額	1,189	433
持分法適用会社に対する持分相当額	－	△4,930
その他の包括利益合計	△27,866	23,809
四半期包括利益	37,634	△2,679,574
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	31,289	△2,677,693
非支配株主に係る四半期包括利益	6,345	△1,881

【注記事項】

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

連結の範囲の重要な変更

当第１四半期連結会計期間において、㈱雪村及び㈱ゆきむら亭エフシー本部の発行済株式の全部を取得して子会社化したため、連結の範囲に含めております。 

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

税金費用については、当第１四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。  

（追加情報）

レストラン事業におきましては、新型コロナウイルス感染症拡大によるショッピングモールの休業や営業時間短縮等の影響を受けており、この状況が第２四半期以降、徐々に正常化すると見込み、将来キャッシュ・フローの見積りを行っております。機内食事業においても、世界各国の渡航制限による国際便の減便による影響を受けており、この状況は来年度以降に徐々に正常化すると見込み、将来キャッシュ・フローの見積りを行っており、前連結会計年度末において行った会計上の見積の前提となる仮定に重要な変更を行っておりません。  

（四半期連結貸借対照表関係）

１　保証債務

他の会社の金融機関からの借入に対し、債務保証を行っております。

	前連結会計年度 （2020年３月31日）	当第１四半期連結会計期間 （2020年６月30日）
---	---	---
社会福祉法人ジー・ケー社会貢献会	431,160千円	425,130千円

※２　財務制限条項

当社は、2018年６月26日付で㈱三井住友銀行をアレンジャーとする、既存取引行４行によるコミット型シンジケートローン契約を締結しております。この契約には、以下の財務制限条項が付されております。

①2019年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における単体及び連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額のいずれかを、当該事業年度の直前の単体及び連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額以上に維持すること

②2019年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における単体の損益計算書に記載される経常損益を２期連続して損失としないこと

上記財務制限条項のほか、担保制限条項が付されております。

（四半期連結損益計算書関係）

※１　助成金収入の内容は、新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金であります。

※２　新型コロナウイルス感染症による損失の主な内訳は、レストラン事業においては休業要請による休業中店舗の地代家賃及び人件費等であり、機内食事業においては航空会社の著しい減便による操業縮小に係る地代家賃及び人件費等であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2019年４月１日 至　2019年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2020年４月１日 至　2020年６月30日）
---	---	---
減価償却費	263,082千円	261,101千円
のれんの償却額	9,151千円	12,532千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2019年４月１日　至　2019年６月30日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
---	---	---	---	---	---	---
2019年６月19日 定時株主総会	普通株式	270,890	12	2019年３月31日	2019年６月20日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2020年４月１日　至　2020年６月30日）

配当金支払額

該当事項はありません。  

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自2019年４月１日　至2019年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：千円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	レストラン 事業	機内食 事業	業務用冷凍 食品製造 事業	不動産 賃貸 事業	運輸事業	計
売上高
外部顧客に対する 売上高	6,921,926	1,648,868	366,159	175,442	117,080	9,229,476	687,530	9,917,006	－	9,917,006
セグメント間の内部 売上高又は振替高	16,684	6,044	3,310	－	19,331	45,371	269,530	314,901	△314,901	－
計	6,938,611	1,654,912	369,469	175,442	136,412	9,274,847	957,060	10,231,908	△314,901	9,917,006
セグメント利益又は 損失（△）	221,150	110,470	△112,664	79,433	2,183	300,573	△10,503	290,070	△188,321	101,749

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業及び米穀卸

売事業等を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△188,321千円は、主に各報告セグメントに配分していない全

社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自2020年４月１日　至2020年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：千円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	レストラン 事業	機内食 事業	業務用冷凍 食品製造 事業	不動産 賃貸 事業	運輸事業	計
売上高
外部顧客に対する 売上高	2,130,892	193,377	521,576	175,871	82,390	3,104,109	364,031	3,468,141	－	3,468,141
セグメント間の内部 売上高又は振替高	20,034	951	6,105	－	6,570	33,662	91,817	125,479	△125,479	－
計	2,150,927	194,328	527,682	175,871	88,961	3,137,772	455,848	3,593,620	△125,479	3,468,141
セグメント利益又は 損失（△）	△1,295,699	△178,256	△58,805	72,193	△38,727	△1,499,295	△39,642	△1,538,937	△163,771	△1,702,708

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業及び米穀卸

売事業等を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△163,771千円は、主に各報告セグメントに配分していない全

社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（のれんの金額の重要な変動）

「レストラン事業」セグメントにおいて、第１四半期連結会計期間より㈱雪村及び㈱ゆきむら亭エフシー本部を連結子会社化しており、当該事象によるのれんの増加額は、当第１四半期連結累計期間において

367,436千円であります。

（企業結合等関係）

取得による企業結合

１．企業結合の概要

(1) 被取得企業の名称及びその事業の内容

被取得企業の名称　　㈱雪村及び㈱ゆきむら亭エフシー本部

事業の内容　　　　　飲食店経営

(2) 企業結合を行った主な理由

当社グループは、2018年10月に同じく茨城県北部を中心にラーメン店等を展開する㈱壱番亭本部をグループ会社化しており、この度の㈱雪村及び㈱ゆきむら亭エフシー本部（以下、あわせて「雪村」）のグループ会社化により関東東部地域におけるラーメン店経営の地盤を強化できると考えております。

また、当社のレストラン事業でこれまで採用していないセントラルキッチンによるドミナント展開をしていることから、当社グループのレストラン事業におけるシナジーの発揮が見込めること、及び、「雪村」においてもフランチャイズ展開のノウハウを有していることで当社のフランチャイズシステムの更なる強化を図ることができること等から株式を取得いたしました。

(3) 企業結合日

2020年４月20日（株式取得日）

2020年４月30日（みなし取得日）

(4) 企業結合の法的形式

株式取得による子会社化

(5) 結合後企業の名称

変更はありません。

(6) 取得した議決権比率

100％

(7) 取得企業を決定するに至った主な根拠

当社が現金を対価として株式を取得するためであります。

２．四半期連結累計期間に係る四半期連結損益計算書に含まれる被取得企業の業績の期間

2020年５月１日から2020年６月30日まで

３．被取得企業の取得原価及び対価の種類ごとの内訳

取得の対価	現金	1,700,000千円
取得原価		1,700,000千円

４．発生したのれんの金額、発生原因、償却方法及び償却期間

(1) 発生したのれんの金額

367,436千円

(2) 発生原因

主としてレストラン事業における新規顧客の獲得による売上の増大及び当社グループとのシナジー効果によって期待される超過収益力であります。

(3) 償却方法及び償却期間

８年間にわたる均等償却 

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2019年４月１日 至　2019年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2020年４月１日 至　2020年６月30日）
---	---	---
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失（△）	2円20銭	△119円61銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	49,745	△2,700,148
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	49,745	△2,700,148
普通株式の期中平均株式数（千株）	22,574	22,574

（注） 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。    

２【その他】

該当事項はありません。

 第１四半期報告書_20200811092839

第二部【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。