SFP Holdings Co., Ltd.

Quarterly Report • Oct 14, 2020

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【表紙】
【提出書類】	四半期報告書
【根拠条文】	金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】	関東財務局長
【提出日】	2020年10月14日
【四半期会計期間】	第11期第２四半期 (自  2020年６月１日  至  2020年８月31日)
【会社名】	ＳＦＰホールディングス株式会社
【英訳名】	SFP Holdings Co., Ltd.
【代表者の役職氏名】	代表取締役社長　　佐藤　誠
【本店の所在の場所】	東京都世田谷区玉川二丁目24番７号
【電話番号】	03-5491-5201 (代表)
【事務連絡者氏名】	常務取締役　  　　坂本　聡
【最寄りの連絡場所】	神奈川県川崎市中原区新丸子東三丁目1200番地
【電話番号】	044-750-7154
【事務連絡者氏名】	常務取締役　  　　坂本　聡
【縦覧に供する場所】	株式会社東京証券取引所 (東京都中央区日本橋兜町２番１号)

E31029 31980 ＳＦＰホールディングス株式会社 SFP Holdings Co., Ltd. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第四号の三様式 Japan GAAP true cte 2020-03-01 2020-08-31 Q2 2021-02-28 2019-03-01 2019-08-31 2020-02-29 1 false false false E31029-000 2020-10-14 E31029-000 2019-03-01 2019-08-31 E31029-000 2019-03-01 2020-02-29 E31029-000 2020-03-01 2020-08-31 E31029-000 2019-08-31 E31029-000 2020-02-29 E31029-000 2020-08-31 E31029-000 2019-06-01 2019-08-31 E31029-000 2020-06-01 2020-08-31 E31029-000 2020-10-14 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:No2MajorShareholdersMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:No3MajorShareholdersMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:No4MajorShareholdersMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:No5MajorShareholdersMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:No6MajorShareholdersMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:No7MajorShareholdersMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:No8MajorShareholdersMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:No9MajorShareholdersMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:No10MajorShareholdersMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:SharesWithNoVotingRightsMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsTreasurySharesEtcMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsOtherMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesTreasurySharesSharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsOtherMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesLessThanOneUnitMember E31029-000 2020-08-31 jpcrp_cor:Row1Member E31029-000 2019-02-28 iso4217:JPY iso4217:JPY xbrli:shares xbrli:pure xbrli:shares

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第一部 【企業情報】

第１ 【企業の概況】

１ 【主要な経営指標等の推移】

| | | | | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 回次 | | 第10期

第２四半期

連結累計期間 | 第11期

第２四半期

連結累計期間 | 第10期 |
| 会計期間 | | 自  2019年３月１日

至  2019年８月31日 | 自  2020年３月１日

至  2020年８月31日 | 自  2019年３月１日

至  2020年２月29日 |
| 売上高 | (千円) | 20,080,142 | 7,834,392 | 40,216,764 |
| 経常利益又は経常損失(△) | (千円) | 1,682,073 | △2,782,281 | 2,914,090 |
| 親会社株主に帰属する

四半期(当期)純利益又は親会社

株主に帰属する四半期純損失

(△) | (千円) | 954,493 | △2,294,270 | 1,461,180 |
| 四半期包括利益又は包括利益 | (千円) | 958,189 | △2,290,023 | 1,459,767 |
| 純資産額 | (千円) | 16,199,972 | 14,082,270 | 16,371,702 |
| 総資産額 | (千円) | 22,874,362 | 28,193,117 | 22,975,920 |
| １株当たり四半期(当期)純利益

又は１株当たり四半期純損失

(△) | (円) | 37.09 | △89.01 | 56.74 |
| 潜在株式調整後１株当たり

四半期(当期)純利益 | (円) | 37.03 | － | 56.67 |
| 自己資本比率 | (％) | 70.8 | 49.9 | 71.3 |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | (千円) | 1,333,014 | △3,706,744 | 2,867,524 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | (千円) | △1,505,002 | △288,281 | △2,233,624 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | (千円) | △1,381,335 | 9,713,717 | △1,716,009 |
| 現金及び現金同等物の

四半期末(期末)残高 | (千円) | 6,651,108 | 12,841,013 | 7,122,322 |

回次		第10期 第２四半期 連結会計期間	第11期 第２四半期 連結会計期間
会計期間		自　2019年６月１日 至　2019年８月31日	自　2020年６月１日 至　2020年８月31日
１株当たり四半期純利益又は １株当たり四半期純損失(△)	(円)	8.97	△32.16

(注) １．当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載しておりません。

２．売上高には、消費税等は含まれておりません。

1. 当第２四半期連結累計期間の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式は存在するものの、１株当たり四半期純損失であるため記載しておりません。 ### ２ 【事業の内容】

当第２四半期連結累計期間において、当社グループにおいて営まれている事業の内容について、重要な変更はありません。 

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第２ 【事業の状況】

１ 【事業等のリスク】

当第２四半期連結累計期間において、当四半期報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項の発生、又は前事業年度の有価証券報告書に記載した「事業等のリスク」についての重要な変更はありません。 ### ２ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものです。

(1) 経営成績の状況

当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症拡大に伴い経済活動の停滞や個人消費の急減等からリーマンショックを上回る収縮を見せており、先行き不透明な状況が続いております。

外食業界におきましては、緊急事態宣言下における売上の落ち込みから一時持ち直しの動きも見られたものの、業界全体の売上は前年を下回り、特に当社グループが主として展開する居酒屋業態につきましては、休業及び営業時間の短縮、インバウンド売上の消失等の影響により、大きな打撃を受けました。

このような状況の中で当社グループは、新型コロナウイルス感染症の予防対策として「大切なお客様へ１０の取り組み」を策定し、従業員のマスク着用やアルコール消毒液による店内消毒、アクリル板を設置しての飛沫感染防止対策など、店舗の衛生管理を徹底して継続するとともに、デリバリーサービスの強化やテイクアウトメニューの拡充を行うなど、早期の業績回復に向け努めてまいりました。

鳥良事業部門においては、「おもてなしとりよし」を「鳥良」からの業態転換により１店舗出店いたしました。一方で、「鳥良」３店舗を退店し、当第２四半期連結会計期間末現在の店舗数は67店舗となりました。その結果、鳥良事業部門における当第２四半期連結累計期間の売上高は1,638百万円（前年同期比69.1％減）となりました。

磯丸事業部門においては、「磯丸水産」を１店舗出店したほか、愛知県にフランチャイズ店を１店舗出店いたしました。一方で、「磯丸水産」２店舗を退店し、当第２四半期連結会計期間末現在の店舗数は直営121店舗、フランチャイズ13店舗となりました。その結果、磯丸事業部門における当第２四半期連結累計期間の売上高は4,603百万円（前年同期比60.1％減）となりました。

その他部門においては、「生そば玉川」及び「とろたく」を各１店舗出店いたしました。一方で、「五の五」１店舗を退店し、当第２四半期連結会計期間末現在の店舗数は31店舗となりました。その結果、その他部門における当第２四半期連結累計期間の売上高は906百万円（前年同期比62.3％減）となりました。

フードアライアンスメンバー（連結子会社）においては、株式会社ジョー・スマイルが「磯丸水産」を１店舗出店したほか、「村一番」、「前川珈琲レストラン」、「平陽珍」を業態転換により各１店舗出店いたしました。一方で、４店舗を退店いたしました。また、株式会社クルークダイニングが「豚のさんぽ」を業態転換により１店舗出店いたしました。その結果、当第２四半期連結会計期間末現在の店舗数は株式会社ジョー・スマイルが17店舗、株式会社クルークダイニングが22店舗（うち、フランチャイズ２店舗）となり、当第２四半期連結累計期間の売上高は686百万円となりました。

なお、当第２四半期連結累計期間において、店舗の減損損失652百万円を計上しております。

以上の結果、当第２四半期連結会計期間末の経営成績は、総店舗数が直営256店舗、フランチャイズ15店舗となり、当第２四半期連結累計期間における当社グループの売上高は7,834百万円（前年同期比61.0％減）、営業損失は2,997百万円（前年同期は営業利益1,486百万円）、経常損失は2,782百万円（前年同期は経常利益1,682百万円）、親会社株主に帰属する四半期純損失は2,294百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純利益954百万円）となりました。

(2) 財政状態の分析

当第２四半期連結会計期間末における総資産の残高は、前連結会計年度末に比べ5,217百万円増加し、28,193百万円となりました。主な増減要因は以下のとおりです。

(流動資産)

当第２四半期連結会計期間末における流動資産の残高は、前連結会計年度末に比べ5,292百万円増加し、14,019百万円となりました。これは主に、現金及び預金が5,718百万円増加した一方、売掛金が394百万円減少したことによるものです。

(固定資産)

当第２四半期連結会計期間末における固定資産の残高は、前連結会計年度末に比べ74百万円減少し、14,173百万円となりました。これは主に、投資その他の資産が繰延税金資産の計上を中心に835百万円増加した一方、有形固定資産が728百万円、無形固定資産が181百万円減少したことによるものです。

(流動負債)

当第２四半期連結会計期間末における流動負債の残高は、前連結会計年度末に比べ7,352百万円増加し、12,234百万円となりました。これは主に、短期借入金が9,340百万円増加した一方、買掛金が458百万円、その他流動負債が1,319百万円減少したことによるものです。

(固定負債)

当第２四半期連結会計期間末における固定負債の残高は、前連結会計年度末に比べ153百万円増加し、1,876百万円となりました。これは主に、長期借入金が330百万円増加した一方、資産除去債務が88百万円、社債が73百万円減少したことによるものです。

(純資産)

当第２四半期連結会計期間末における純資産の残高は、前連結会計年度末に比べ2,289百万円減少し、14,082百万円となりました。これは主に、利益剰余金が2,294百万円減少したことによるものです。

(3) キャッシュ・フローの状況

当第２四半期連結累計期間末における現金及び現金同等物(以下、「資金」という。)の残高は、前連結会計年度末に比べ5,718百万円増加し、12,841百万円となりました。当第２四半期連結累計期間におけるキャッシュ・フローの状況とその主な増減要因は以下のとおりです。

(営業活動によるキャッシュ・フロー)

当第２四半期連結累計期間において営業活動により使用した資金は、3,706百万円となりました（前年同期は1,333百万円の資金増）。これは主に、減価償却費564百万円があった一方、税金等調整前四半期純損失3,295百万円、法人税等の支払額363百万円があったことによるものです。

(投資活動によるキャッシュ・フロー)

当第２四半期連結累計期間において投資活動により使用した資金は、288百万円となりました（前年同期は1,505百万円の資金減）。これは主に、新規出店のための有形固定資産の取得による支出329百万円があったことによるものです。

(財務活動によるキャッシュ・フロー)

当第２四半期連結累計期間において財務活動により得られた資金は、9,713百万円となりました（前年同期は1,381百万円の資金減）。これは主に、短期借入れによる収入9,340百万円、長期借入れによる収入480百万円があったことによるものです。

(4）経営方針・経営戦略等

当第２四半期連結累計期間において、当社グループが定めている経営方針・経営戦略等について重要な変更はありません。

(5) 事業上及び財務上の対処すべき課題

当第２四半期連結累計期間において、当社グループの事業上及び財務上の対処すべき課題に重要な変更はありません。なお、当社グループは、今般の新型コロナウイルス感染症による事業への影響に鑑み、グループ経営の安定化を図るべく手元流動性を厚く保持することを目的に短期借入を実施いたしました。その結果、十分な手元資金を確保しており、継続企業の前提に関する不確実性は認められないものと判断しております。

(6) 研究開発活動

該当事項はありません。 ### ３ 【経営上の重要な契約等】

当第２四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。　 

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第３ 【提出会社の状況】

１ 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】

種類	発行可能株式総数(株)
普通株式	50,000,000
計	50,000,000

種類	第２四半期会計期間末 現在発行数(株) (2020年８月31日)	提出日現在 発行数(株) (2020年10月14日)	上場金融商品取引所名 又は登録認可金融 商品取引業協会名	内容
普通株式	25,776,689	25,776,689	東京証券取引所 (市場第一部)	完全議決権株式であり、権利内容に何ら限定のない、当社における標準となる株式です。なお、単元株式数は100株です。
計	25,776,689	25,776,689	―	―

（注）提出日現在発行数には、2020年10月１日からこの四半期報告書提出日までの新株予約権の行使により発行された株式数は、含まれておりません。 

(2) 【新株予約権等の状況】

① 【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。 ② 【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。  #### (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日	発行済株式 総数増減数 (株)	発行済株式 総数残高 (株)	資本金増減額 (千円)	資本金残高 (千円)	資本準備金 増減額 (千円)	資本準備金 残高 (千円)
2020年６月１日～ 2020年８月31日	－	25,776,689	－	542,712	－	542,712

(5) 【大株主の状況】

		2020年８月31日現在
氏名又は名称	住所	所有株式数 (株)	発行済株式 (自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(％)
株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス	東京都品川区東五反田五丁目10番18号	16,435,500	63.76
日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)	東京都港区浜松町二丁目11番３号	258,500	1.00
株式会社日本カストディ銀行(信託口５)	東京都中央区晴海一丁目８番12号	233,500	0.90
三井食品株式会社	東京都中央区八重洲二丁目７番２号	210,000	0.81
麒麟麦酒株式会社	東京都中野区中野四丁目10番２号	210,000	0.81
株式会社ジャックル浦島屋	東京都八王子市元横山町三丁目７番14号	210,000	0.81
株式会社日本カストディ銀行(信託口１)	東京都中央区晴海一丁目８番12号	121,000	0.46
J.P. MORGAN BANK LUXEMBOURG S.A. 1300000(常任代理人　株式会社みずほ銀行決済営業部)	EUROPEAN BANK AND BUSINESS CENTER ６, ROUTE DE TREVES, L-2633 SENNINGERBERG, LUXEMBOURG(東京都港区港南二丁目15番1号)	120,991	0.46
宝酒造株式会社	京都府京都市伏見区竹中町609番地	120,000	0.46
株式会社NSK	東京都北区豊島二丁目３番１号	105,000	0.40
計	－	18,024,491	69.87

(注)上記のほか当社所有の自己株式208株があります。

(6) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】

2020年８月31日現在

区分

株式数(株)

議決権の数(個)

内容

無議決権株式

―

―

―

議決権制限株式(自己株式等)

―

―

―

議決権制限株式(その他)

―

―

―

完全議決権株式(自己株式等)

(自己保有株式)

普通株式	200

―

―

完全議決権株式(その他)

普通株式

257,732

―

25,773,200

単元未満株式

普通株式

―

―

3,289

発行済株式総数

25,776,689

―

―

総株主の議決権

―

257,732

―  ##### ② 【自己株式等】

				2020年８月31日現在
所有者の氏名 又は名称	所有者の住所	自己名義 所有株式数 (株)	他人名義 所有株式数 (株)	所有株式数 の合計 (株)	発行済株式総数に対する所有株式数の割合(％)
ＳＦＰホールディングス株式会社	東京都世田谷区玉川二丁目24番７号	200	―	200	0.00
計	―	200	―	200	0.00

該当事項はありません。 

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第４ 【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(平成19年内閣府令第64号)に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間(2020年６月１日から2020年８月31日まで)及び第２四半期連結累計期間(2020年３月１日から2020年８月31日まで)に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

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１ 【四半期連結財務諸表】

(1) 【四半期連結貸借対照表】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (2020年２月29日)	当第２四半期連結会計期間 (2020年８月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金								7,148,323	12,867,013
		売掛金								672,030	277,645
		原材料及び貯蔵品								149,557	113,231
		その他								757,380	761,469
		流動資産合計								8,727,290	14,019,360
	固定資産
		有形固定資産
			建物及び構築物							11,190,806	10,912,535
				減価償却累計額						△4,884,428	△5,152,516
				建物及び構築物（純額）						6,306,377	5,760,019
			土地							19,148	19,148
			建設仮勘定							96,813	52,055
			その他							3,040,399	3,019,283
				減価償却累計額						△2,242,372	△2,358,823
				その他（純額）						798,027	660,459
			有形固定資産合計							7,220,366	6,491,682
		無形固定資産
			のれん							2,048,541	1,870,844
			その他							35,773	32,277
			無形固定資産合計							2,084,314	1,903,122
		投資その他の資産
			敷金及び保証金							4,097,123	3,965,789
			その他							855,325	1,813,162
			貸倒引当金							△8,500	－
			投資その他の資産合計							4,943,948	5,778,951
		固定資産合計								14,248,630	14,173,756
	資産合計									22,975,920	28,193,117

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (2020年２月29日)	当第２四半期連結会計期間 (2020年８月31日)
負債の部
	流動負債
		買掛金								990,822	531,902
		短期借入金								10,000	9,350,000
		1年内償還予定の社債								6,000	76,000
		1年内返済予定の長期借入金								121,839	184,704
		未払法人税等								410,059	70,875
		賞与引当金								314,301	213,578
		株主優待引当金								99,389	114,661
		店舗閉鎖損失引当金								25,735	53,530
		資産除去債務								23,276	78,255
		その他								2,880,036	1,560,730
		流動負債合計								4,881,460	12,234,237
	固定負債
		社債								73,000	－
		長期借入金								250,081	580,979
		退職給付に係る負債								245,504	257,956
		資産除去債務								794,286	705,715
		その他								359,886	331,957
		固定負債合計								1,722,757	1,876,608
	負債合計									6,604,217	14,110,846
純資産の部
	株主資本
		資本金								542,377	542,712
		資本剰余金								5,898,431	5,898,766
		利益剰余金								9,939,739	7,645,469
		自己株式								△295	△373
		株主資本合計								16,380,253	14,086,575
	その他の包括利益累計額
		退職給付に係る調整累計額								△8,763	△4,382
		その他の包括利益累計額合計								△8,763	△4,382
	非支配株主持分									212	77
	純資産合計									16,371,702	14,082,270
負債純資産合計										22,975,920	28,193,117

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(2) 【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

											(単位：千円)
										前第２四半期連結累計期間 (自 2019年３月１日 　至 2019年８月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自 2020年３月１日 　至 2020年８月31日)
売上高										20,080,142	7,834,392
売上原価										5,852,400	2,294,853
売上総利益										14,227,742	5,539,539
販売費及び一般管理費										※1 12,740,987	※1 8,536,791
営業利益又は営業損失（△）										1,486,755	△2,997,252
営業外収益
	協賛金収入									146,299	146,366
	保険解約返戻金									35,183	－
	その他									37,488	101,288
	営業外収益合計									218,972	247,655
営業外費用
	支払利息									2,024	11,246
	不動産賃貸原価									7,750	7,750
	その他									13,879	13,687
	営業外費用合計									23,654	32,684
経常利益又は経常損失（△）										1,682,073	△2,782,281
特別利益
	助成金収入									－	※2 1,519,800
	受取補償金									65,543	－
	特別利益合計									65,543	1,519,800
特別損失
	新型コロナウイルス感染症による損失									－	※3 1,318,979
	固定資産除却損									－	6,347
	減損損失									236,000	652,855
	店舗閉鎖損失									6,383	1,650
	店舗閉鎖損失引当金繰入額									27,498	52,951
	特別損失合計									269,883	2,032,784
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）										1,477,734	△3,295,265
法人税、住民税及び事業税										598,439	35,660
法人税等調整額										△75,202	△1,036,521
法人税等合計										523,237	△1,000,860
四半期純利益又は四半期純損失（△）										954,497	△2,294,405
非支配株主に帰属する四半期純利益又は非支配株主に帰属する四半期純損失（△）										3	△135
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）										954,493	△2,294,270

 0104035_honbun_9975147003209.htm

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

											(単位：千円)
										前第２四半期連結累計期間 (自 2019年３月１日 　至 2019年８月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自 2020年３月１日 　至 2020年８月31日)
四半期純利益又は四半期純損失（△）										954,497	△2,294,405
その他の包括利益
	退職給付に係る調整額									3,692	4,381
	その他の包括利益合計									3,692	4,381
四半期包括利益										958,189	△2,290,023
（内訳）
	親会社株主に係る四半期包括利益									958,185	△2,289,888
	非支配株主に係る四半期包括利益									3	△135

 0104050_honbun_9975147003209.htm

(3) 【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

											(単位：千円)
										前第２四半期連結累計期間 (自 2019年３月１日 　至 2019年８月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自 2020年３月１日 　至 2020年８月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
	税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）									1,477,734	△3,295,265
	減価償却費									608,627	564,554
	減損損失									236,000	652,855
	のれん償却額									165,576	177,696
	貸倒引当金の増減額（△は減少）									－	△8,500
	賞与引当金の増減額（△は減少）									7,735	△100,723
	株主優待引当金の増減額（△は減少）									△2,903	15,271
	店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少）									20,298	27,794
	退職給付に係る負債の増減額（△は減少）									16,571	18,740
	支払利息									2,024	11,246
	売上債権の増減額（△は増加）									△318,796	394,384
	たな卸資産の増減額（△は増加）									△17,459	36,326
	仕入債務の増減額（△は減少）									200,489	△458,919
	その他									△328,050	△1,367,737
	小計									2,067,850	△3,332,275
	利息及び配当金の受取額									620	13
	利息の支払額									△1,654	△11,348
	法人税等の支払額									△733,801	△363,133
	営業活動によるキャッシュ・フロー									1,333,014	△3,706,744
投資活動によるキャッシュ・フロー
	有形固定資産の取得による支出									△119,790	△329,908
	資産除去債務の履行による支出									△19,661	△46,624
	定期預金の預入による支出									－	△12,000
	定期預金の払戻による収入									－	12,000
	敷金及び保証金の差入による支出									△163,215	△2,515
	敷金及び保証金の回収による収入									24,133	114,083
	連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出									△1,137,439	－
	その他									△89,028	△23,317
	投資活動によるキャッシュ・フロー									△1,505,002	△288,281
財務活動によるキャッシュ・フロー
	短期借入れによる収入									－	9,340,000
	短期借入金の返済による支出									△990,000	－
	長期借入れによる収入									25,000	480,000
	長期借入金の返済による支出									△77,972	△86,237
	社債の償還による支出									－	△3,000
	新株予約権の行使による株式の発行による収入									10,050	670
	自己株式の取得による支出									△145	△78
	配当金の支払額									△334,032	△426
	その他									△14,235	△17,211
	財務活動によるキャッシュ・フロー									△1,381,335	9,713,717
現金及び現金同等物に係る換算差額										－	－
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）										△1,553,323	5,718,690
現金及び現金同等物の期首残高										8,204,432	7,122,322
現金及び現金同等物の四半期末残高										※ 6,651,108	※ 12,841,013

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【注記事項】

(追加情報)

前連結会計年度の有価証券報告書の追加情報に記載した新型コロナウイルス感染症拡大の影響に関する仮定について、新型コロナウイルス感染症拡大状況の悪化に伴い、新型コロナウイルス感染症拡大の影響は緊急事態宣言解除後から2021年２月期末にかけて緩やかに回復していくことへ想定を一部変更しております。なお、当該変更による影響はありません。 

(四半期連結損益計算書関係)

※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2019年３月１日 　  至　2019年８月31日）		当第２四半期連結累計期間 （自　2020年３月１日 　  至　2020年８月31日）
給与及び手当	2,259,784	千円	1,931,886	千円
雑給	3,180,762	千円	1,812,559	千円
地代家賃	2,470,900	千円	1,868,579	千円
賞与引当金繰入額	495,876	千円	314,301	千円
退職給付費用	25,769	千円	30,250	千円
株主優待引当金繰入額	65,272	千円	67,423	千円

※２　助成金収入の内容は、新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金であります。

※３　新型コロナウイルス感染症による損失の主な内訳は、休業要請に伴い発生した食材廃棄、休業中店舗の地代

家賃及び人件費であります。 

(四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 (自　2019年３月１日 至　2019年８月31日)		当第２四半期連結累計期間 (自　2020年３月１日 至　2020年８月31日)
現金及び預金	6,651,108	千円	12,867,013	千円
預入期間が３か月を超える定期預金	－	千円	△26,000	千円
現金及び現金同等物	6,651,108	千円	12,841,013	千円

(株主資本等関係)

前第２四半期連結累計期間(自  2019年３月１日  至  2019年８月31日)

１  配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年５月22日 定時株主総会	普通株式	334,484	13.00	2019年２月28日	2019年５月23日	利益剰余金

２  基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年10月11日 取締役会	普通株式	334,873	13.00	2019年８月31日	2019年11月15日	利益剰余金

該当事項はありません。　

当第２四半期連結累計期間(自  2020年３月１日  至  2020年８月31日)

１  配当金支払額

該当事項はありません。

２  基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

該当事項はありません。 ３　株主資本の著しい変動

該当事項はありません。  (セグメント情報等)

【セグメント情報】

前第２四半期連結累計期間(自  2019年３月１日  至  2019年８月31日)

当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

当第２四半期連結累計期間(自  2020年３月１日  至  2020年８月31日)

当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。 (１株当たり情報)

１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりです。

	前第２四半期連結累計期間 (自  2019年３月１日 　至  2019年８月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自  2020年３月１日 　至  2020年８月31日)
(1) １株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純 　　損失(△)	37円09銭	△89円01銭
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失(△)(千円)	954,493	△2,294,270
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失(△)(千円)	954,493	△2,294,270
普通株式の期中平均株式数(株)	25,735,283	25,776,155
(2) 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益	37円03銭	－
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額(千円)	－	－
普通株式増加数(株)	43,869	－
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要	－	－

（注）当第２四半期連結累計期間の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式は存在するものの、

１株当たり四半期純損失であるため記載しておりません。 (重要な後発事象)

該当事項はありません。　 

２ 【その他】

該当事項はありません。

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第二部 【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。