GOURMET KINEYA CO.,LTD.

Quarterly Report • Nov 12, 2020

 第２四半期報告書_20201109103427

【表紙】

【提出書類】	四半期報告書
【根拠条文】	金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】	関東財務局長
【提出日】	2020年11月12日
【四半期会計期間】	第55期第２四半期（自　2020年７月１日　至　2020年９月30日）
【会社名】	株式会社グルメ杵屋
【英訳名】	GOURMET KINEYA CO.,LTD.
【代表者の役職氏名】	代表取締役社長　　椋本　充士
【本店の所在の場所】	大阪市住之江区北加賀屋三丁目４番７号
【電話番号】	０６－６６８３－１２２２㈹
【事務連絡者氏名】	経理部長　　大西　由美
【最寄りの連絡場所】	大阪市住之江区北加賀屋三丁目４番７号
【電話番号】	０６－６６８３－１２２２㈹
【事務連絡者氏名】	経理部長　　大西　由美
【縦覧に供する場所】	株式会社グルメ杵屋東京本部 （東京都港区浜松町二丁目13番10号） 株式会社東京証券取引所 （東京都中央区日本橋兜町２番１号）

E03145 98500 株式会社グルメ杵屋 GOURMET KINEYA CO.,LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第四号の三様式 Japan GAAP true CTE 2020-04-01 2020-09-30 Q2 2021-03-31 2019-04-01 2019-09-30 2020-03-31 1 false false false E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:No6MajorShareholdersMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:No7MajorShareholdersMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:No8MajorShareholdersMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:No9MajorShareholdersMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:No10MajorShareholdersMember E03145-000 2019-04-01 2019-09-30 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E03145-000 2019-04-01 2019-09-30 jpcrp_cor:TotalOfReportableSegmentsAndOthersMember E03145-000 2019-04-01 2019-09-30 jpcrp_cor:OperatingSegmentsNotIncludedInReportableSegmentsAndOtherRevenueGeneratingBusinessActivitiesMember E03145-000 2019-04-01 2019-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:RESTAURANTBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2019-04-01 2019-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:INFLIGHTCATERINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2019-04-01 2019-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:FROZENMEALPRODUCTIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2019-04-01 2019-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:REALESTATELEASINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2019-04-01 2019-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:TRANSPORTATIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2019-04-01 2019-09-30 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:No2MajorShareholdersMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:No3MajorShareholdersMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:No4MajorShareholdersMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:No5MajorShareholdersMember E03145-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E03145-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp_cor:TotalOfReportableSegmentsAndOthersMember E03145-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp_cor:OperatingSegmentsNotIncludedInReportableSegmentsAndOtherRevenueGeneratingBusinessActivitiesMember E03145-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03145-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:TRANSPORTATIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:REALESTATELEASINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:FROZENMEALPRODUCTIONBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:INFLIGHTCATERINGBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp040300-q2r_E03145-000:RESTAURANTBUSINESSReportableSegmentsMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:SharesWithNoVotingRightsMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsOtherMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:SharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:SharesWithFullVotingRightsOtherMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsOtherMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:SharesLessThanOneUnitMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesLessThanOneUnitMember E03145-000 2020-09-30 jpcrp_cor:Row1Member E03145-000 2020-11-12 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E03145-000 2020-11-12 E03145-000 2020-09-30 E03145-000 2020-07-01 2020-09-30 E03145-000 2020-04-01 2020-09-30 E03145-000 2019-09-30 E03145-000 2019-07-01 2019-09-30 E03145-000 2019-04-01 2019-09-30 E03145-000 2020-03-31 E03145-000 2019-04-01 2020-03-31 E03145-000 2019-03-31 iso4217:JPY xbrli:shares iso4217:JPY xbrli:shares xbrli:pure

 第２四半期報告書_20201109103427

第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

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回次		第54期 第２四半期連結 累計期間	第55期 第２四半期連結 累計期間	第54期
会計期間		自2019年４月１日 至2019年９月30日	自2020年４月１日 至2020年９月30日	自2019年４月１日 至2020年３月31日
売上高	（百万円）	20,007	9,257	38,971
経常利益又は経常損失（△）	（百万円）	518	△2,704	△209
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期（当期）純損失（△）	（百万円）	344	△3,552	△1,089
四半期包括利益又は包括利益	（百万円）	350	△3,523	△1,158
純資産額	（百万円）	15,682	10,568	14,094
総資産額	（百万円）	36,403	41,257	36,631
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期（当期）純損失（△）	（円）	15.25	△157.39	△48.28
潜在株式調整後１株当たり四半期（当期）純利益	（円）	－	－	－
自己資本比率	（％）	41.41	24.23	36.91
営業活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	120	△4,498	1,070
投資活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	△1,176	△1,427	△1,815
財務活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	620	8,321	3,113
現金及び現金同等物の四半期末（期末）残高	（百万円）	5,610	10,809	8,414

回次		第54期 第２四半期 連結会計期間	第55期 第２四半期 連結会計期間
---	---	---	---
会計期間		自2019年７月１日 至2019年９月30日	自2020年７月１日 至2020年９月30日
---	---	---	---
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失（△）	（円）	13.05	△37.77

（注）１．当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載しておりません。

２．売上高には、消費税等は含んでおりません。

３．潜在株式調整後１株当たり四半期（当期）純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。  

２【事業の内容】

当第２四半期連結累計期間において、当社グループ（当社及び当社の関係会社）が営む事業の内容について、重要な変更はありません。

また、主要な関係会社の異動は、以下のとおりであります。

レストラン事業において、当社は2020年４月20日付で㈱雪村及び㈱ゆきむら亭エフシー本部の発行済株式の全部を取得して子会社化し、第１四半期連結会計期間より連結子会社としています。また、当社は2020年７月１日付で連結子会社である㈱銀座田中屋を吸収合併しております。

この結果、2020年９月30日現在では、当社グループは、当社、連結子会社10社及び持分法適用関連会社１社により構成されることとなりました。 

 第２四半期報告書_20201109103427

第２【事業の状況】

１【事業等のリスク】

当第２四半期連結累計期間において、新たに発生した事業等のリスクはありません。

また、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて重要な変更はありません。  

２【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。

（１）財政状態及び経営成績の状況

当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大を受け、経済活動の停滞により消費活動が著しく減少し、先行きは依然不透明な状況となっております。

このような状況の中、当社グループにおきましても新型コロナウイルス感染症拡大により、緊急事態宣言下での店舗休業や時間短縮、および海外との渡航制限の影響により現在も一部店舗の休業継続や航空会社の減便による機内食需要の減少等により、過去と比較できない大きな影響を受け、売上高は前年同期に対して大幅な減収となりました。

以上の結果、当第２四半期連結累計期間の経営成績は、売上高92億57百万円（前年同期比107億50百万円減）、営業損失27億18百万円（前年同期は営業利益４億78百万円）、経常損失27億４百万円（前年同期は経常利益５億18百万円）、親会社株主に帰属する四半期純損失35億52百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純利益３億44百万円）となりました。

セグメントごとの経営成績は次のとおりです。

（レストラン事業）

レストラン事業においては、新型コロナウイルス感染症予防対策として店舗衛生管理及び従業員の体調管理の徹底、アルコール消毒液の設置、ソーシャルディスタンス確保等を推進し、お客様と従業員の安全を第一に営業を行うとともに、お客様のニーズにあわせたテイクアウトメニューの充実やデリバリーサービス対応店舗の拡大を行いました。

また、４月に茨城県を中心にラーメン店及び中華料理等を展開する㈱雪村及び㈱ゆきむら亭エフシー本部（以下、あわせて「雪村」）の株式を100％取得しグループ会社としたことで、茨城県北部を中心にラーメン店等を展開する㈱壱番亭本部とともに関東東部地域におけるラーメン店経営の地盤を強化いたしました。７月には当社グループの組織再編の一環として、業務の効率化及び人材・経営資源の集約化を図りグループ全体の組織力強化並びに顧客サービスの向上を図るため、連結子会社であった㈱銀座田中屋を吸収合併致しました。

その結果、新店は37店舗（そば部門の「おらが蕎麦」１店舗、「そじ坊」１店舗、焼肉業態の「炎座」１店舗、及び「雪村」の直営店舗18店舗とフランチャイズ店舗16店舗）であり、改装は９店舗実施し、そのうち３店舗は業態変更を行いました。また、退店は22店舗であり、６店舗は直営からフランチャイズ店舗へ移管致しました。この結果、当第２四半期連結会計期間末におけるレストラン事業の店舗数は、38都道府県に433店舗（フランチャイズ店舗89店舗を含む）となりました。

以上の結果、レストラン事業の売上高は64億29百万円（前年同期比54.3％減）、セグメント損失20億28百万円（前年同期は５億78百万円の利益）となりました。

（機内食事業）

㈱エイエイエスケータリングにおいては、新型コロナウイルス感染症拡大に伴う渡航制限により航空会社の著しい減便が続いており、大幅な減収減益となりました。

以上の結果、機内食事業の売上高は４億17百万円（前年同期比87.2％減）、セグメント損失３億32百万円（前年同期は１億80百万円の利益）となりました。

（業務用冷凍食品製造事業）

㈱アサヒウェルネスフーズにおいては、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う外出自粛等による巣ごもり需要の高まりにより冷凍弁当の製造が増加したことから増収増益となりました。

以上の結果、業務用冷凍食品製造事業の売上高は10億52百万円（前年同期比41.7％増）、セグメント損失38百万円（前年同期は78百万円の損失）となりました。

（不動産賃貸事業）

大阪木津市場㈱においては、地方卸売市場の入居率はほぼ前年同期並みではあるものの、新型コロナウイルス感染症に伴う賃借料の減額及びコストの増加等により減収減益となりました。

以上の結果、不動産賃貸事業の売上高は３億38百万円（前年同期比3.3％減）、セグメント利益１億24百万円（前年同期は１億55百万円の利益）となりました。

（運輸事業）

水間鉄道㈱においては、新型コロナウイルス感染症の影響による利用客の減少により減収減益となりました。

以上の結果、運輸事業の売上高は１億80百万円（前年同期比22.5％減）、セグメント損失48百万円（前年同期は10百万円の利益）となりました。

（その他）

大阪木津市場㈱で展開しております水産物卸売事業は、新型コロナウイルス感染症の影響により魚介の卸売数量が減少したことから減収減益となりました。日本食糧卸㈱で展開しております米穀卸売事業は、新型コロナウイルス感染症の影響により販売数量が減少したことにより減収減益となりました。

以上の結果、その他の売上高は８億38百万円（前年同期比37.8％減）、セグメント損失66百万円（前年同期は22百万円の損失）となりました。

財政状態につきましては、次のとおりです。

（資産）

当第２四半期連結会計期間末における流動資産は145億７百万円となり、前連結会計年度末に比べ35億３百万円増加いたしました。これは主に現金及び預金23億95百万円及び商品及び製品８億３百万円の増加によるものであります。固定資産は267億49百万円となり、前連結会計年度末に比べ11億22百万円増加いたしました。これは主に建物及び構築物５億67百万円及びのれん３億38百万円の増加によるものであります。

この結果、総資産は、412億57百万円となり、前連結会計年度末に比べ46億25百万円増加いたしました。

（負債）

当第２四半期連結会計期間末における流動負債は143億65百万円となり、前連結会計年度末に比べ69億34百万円増加いたしました。これは主に短期借入金69億円の増加によるものであります。固定負債は163億23百万円となり、前連結会計年度末に比べ12億17百万円増加いたしました。これは主に長期借入金12億２百万円の増加によるものであります。

この結果、負債合計は、306億88百万円となり、前連結会計年度末に比べ81億51百万円増加いたしました。

（純資産）

当第２四半期連結会計期間末における純資産合計は105億68百万円となり、前連結会計年度末に比べ35億25百万円減少いたしました。これは主に親会社株主に帰属する四半期純損失35億52百万円等によるものであります。

この結果、自己資本比率は24.2％（前連結会計年度末は36.9％）となりました。

（２）キャッシュ・フローの状況

当第２四半期連結累計期間における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、前連結会計年度末に比べ23億95百万円増加し、108億９百万円となりました。

当第２四半期連結累計期間におけるキャッシュ・フローは、営業活動によるキャッシュ・フローが44億98百万円の支出（前年同期は１億20百万円の収入）、投資活動によるキャッシュ・フローが14億27百万円の支出（前年同期は11億76百万円の支出）、財務活動によるキャッシュ・フローが83億21百万円の収入（前年同期は６億20百万円の収入）となりました。

（営業活動によるキャッシュ・フロー）

税金等調整前四半期純損失34億90百万円、減価償却費５億48百万円、たな卸資産の増加額７億82百万円、助成金収入５億36百万円、未払費用の減少額３億42百万円、未払消費税等の減少額２億85百万円等を反映したものであります。

（投資活動によるキャッシュ・フロー）

有形固定資産の取得による支出３億64百万円、連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出11億50百万円等を反映したものであります。

（財務活動によるキャッシュ・フロー）

短期借入れによる収入70億円、長期借入れによる収入35億30百万円、長期借入金の返済による支出18億73百万円、社債の償還による支出２億15百万円等を反映したものであります。

（３）経営方針・経営戦略等

当第２四半期連結累計期間において、当社グループの経営方針・経営戦略等について重要な変更はありません。

（４）優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

当第２四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。

（５）研究開発活動

該当事項はありません。  

３【経営上の重要な契約等】

当第２四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定または締結等はありません。

 第２四半期報告書_20201109103427

第３【提出会社の状況】

１【株式等の状況】

（１）【株式の総数等】

①【株式の総数】

種類	発行可能株式総数（株）
---	---
普通株式	80,000,000
計	80,000,000

②【発行済株式】

種類	第２四半期会計期間末現在発行数（株） （2020年９月30日）	提出日現在発行数（株） （2020年11月12日）	上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名	内容
普通株式	22,610,359	22,610,359	東京証券取引所 市場第一部	単元株式数 100株
計	22,610,359	22,610,359	－	－

（２）【新株予約権等の状況】

①【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。

②【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。

（３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 

（４）【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日	発行済株式総数増減数（株）	発行済株式総数残高（株）	資本金増減額（千円）	資本金残高（千円）	資本準備金増減額（千円）	資本準備金残高（千円）
---	---	---	---	---	---	---
2020年７月１日～ 2020年９月30日	－	22,610,359	－	5,838,236	－	6,766,590

（５）【大株主の状況】

		2020年９月30日現在
氏名又は名称	住所	所有株式数 （千株）	発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％）
株式会社ＭＵＫＵＭＯＴＯ	大阪市住吉区清水丘３丁目11－15	5,745	25.45
椋本　充士	大阪市住吉区	1,048	4.64
西脇　あづさ	大阪市住吉区	852	3.78
椋本　裕子	大阪市住吉区	660	2.93
株式会社日本カストディ銀行（信託口４）	東京都中央区晴海１丁目８－12	456	2.02
アサヒビール株式会社	東京都墨田区吾妻橋１丁目23－１	422	1.87
日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	東京都港区浜松町２丁目11番３号	394	1.75
株式会社三菱ＵＦＪ銀行	東京都千代田区丸の内２丁目７番１号	356	1.58
サントリー酒類株式会社	東京都港区台場２丁目３－３	322	1.43
株式会社日本カストディ銀行（信託口５）	東京都中央区晴海１丁目８－12	291	1.29
計	－	10,549	46.73

（注）１．上記株式会社日本カストディ銀行（信託口４）、日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）、日本カストディ銀行（信託口５）のうち、信託業務に係る株式数は、それぞれ456千株、394千株、291千株であります。

２．日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社は、2020年７月27日付でJTCホールディングス株式会社及び資産管理サービス信託銀行株式会社と合併し、商号を株式会社日本カストディ銀行に変更しております。  

（６）【議決権の状況】

①【発行済株式】

				2020年９月30日現在
区分	株式数（株）		議決権の数（個）	内容
無議決権株式		－	－	－
議決権制限株式（自己株式等）		－	－	－
議決権制限株式（その他）		－	－	－
完全議決権株式（自己株式等）	普通株式	36,100	－	単元株式数　100株
完全議決権株式（その他）	普通株式	22,564,600	225,646	－
単元未満株式	普通株式	9,659	－	１単元(100株）未満の株式
発行済株式総数		22,610,359	－	－
総株主の議決権		－	225,646	－

（注）　「完全議決権株式（その他）」の欄には、証券保管振替機構名義の株式が5,000株（議決権の数50個）含まれております。なお、証券保管振替機構名義の株式5,000株（議決権の数50個）については、名義書換失念株式になっております。  

②【自己株式等】

				2020年９月30日現在
所有者の氏名又は名称	所有者の住所	自己名義所有株式数（株）	他人名義所有株式数（株）	所有株式数の合計（株）	発行済株式総数に対する所有株式数の割合（％）
株式会社グルメ杵屋	大阪市住之江区北加賀屋三丁目４番７号	36,100	－	36,100	0.16
計	－	36,100	－	36,100	0.16

２【役員の状況】

該当事項はありません。 

 第２四半期報告書_20201109103427

第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2020年７月１日から2020年９月30日まで）及び第２四半期連結累計期間（2020年４月１日から2020年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、桜橋監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2020年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2020年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	8,414,584	10,809,896
預け金	440,367	440,388
売掛金	1,037,479	859,195
商品及び製品	369,922	1,173,552
原材料及び貯蔵品	296,451	328,226
短期貸付金	653	2,690
その他	446,757	895,917
貸倒引当金	△1,562	△2,045
流動資産合計	11,004,653	14,507,823
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	26,886,956	28,421,116
減価償却累計額	△19,259,442	△20,225,626
建物及び構築物（純額）	7,627,513	8,195,489
機械装置及び運搬具	2,885,412	3,125,275
減価償却累計額	△1,962,678	△2,230,757
機械装置及び運搬具（純額）	922,734	894,517
工具、器具及び備品	1,918,801	2,077,181
減価償却累計額	△1,348,379	△1,554,187
工具、器具及び備品（純額）	570,421	522,993
土地	8,356,356	8,450,655
建設仮勘定	475,570	70,582
有形固定資産合計	17,952,596	18,134,238
無形固定資産
のれん	87,791	426,335
その他	113,823	103,550
無形固定資産合計	201,614	529,885
投資その他の資産
投資有価証券	1,730,022	1,749,181
長期貸付金	53,527	64,425
差入保証金	5,525,638	5,467,949
繰延税金資産	41,382	135,141
その他	140,661	687,163
貸倒引当金	△18,525	△18,595
投資その他の資産合計	7,472,706	8,085,265
固定資産合計	25,626,917	26,749,390
資産合計	36,631,570	41,257,214

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2020年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2020年９月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	747,331	853,928
短期借入金	270,000	7,170,000
1年内償還予定の社債	430,000	360,000
1年内返済予定の長期借入金	※２ 3,248,373	※２ 3,701,913
リース債務	23,311	10,214
未払金	292,099	305,625
未払費用	1,491,081	1,150,810
未払法人税等	160,036	55,881
未払消費税等	202,573	43,613
賞与引当金	144,282	162,384
資産除去債務	164,873	234,264
その他	257,517	316,897
流動負債合計	7,431,480	14,365,534
固定負債
社債	300,000	155,000
長期借入金	※２ 11,309,964	※２ 12,512,599
リース債務	14,399	9,599
長期未払金	136,009	336,009
繰延税金負債	1,426,820	1,435,568
資産除去債務	964,295	904,968
転貸損失引当金	9,750	8,250
退職給付に係る負債	140,232	127,034
その他	804,336	834,192
固定負債合計	15,105,807	16,323,221
負債合計	22,537,287	30,688,756
純資産の部
株主資本
資本金	5,838,236	5,838,236
資本剰余金	6,849,051	6,849,051
利益剰余金	658,746	△2,894,100
自己株式	△35,361	△35,361
株主資本合計	13,310,672	9,757,825
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	268,878	291,891
為替換算調整勘定	△55,091	△51,886
退職給付に係る調整累計額	△3,797	△2,935
その他の包括利益累計額合計	209,989	237,068
非支配株主持分	573,620	573,563
純資産合計	14,094,282	10,568,457
負債純資産合計	36,631,570	41,257,214

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年９月30日)
売上高	20,007,783	9,257,628
売上原価	12,022,847	6,310,558
売上総利益	7,984,935	2,947,069
販売費及び一般管理費	※１ 7,506,248	※１ 5,665,372
営業利益又は営業損失（△）	478,687	△2,718,303
営業外収益
受取利息	2,187	2,171
受取配当金	24,005	21,173
賃貸料収入	31,671	66,421
その他	46,303	50,177
営業外収益合計	104,168	139,943
営業外費用
支払利息	38,730	61,355
借入手数料	1,800	1,800
賃貸費用	20,385	35,259
持分法による投資損失	－	25,083
その他	3,095	2,432
営業外費用合計	64,011	125,931
経常利益又は経常損失（△）	518,844	△2,704,291
特別利益
固定資産売却益	6	6,430
投資有価証券売却益	22,473	－
受取補償金	12,500	－
受取保険金	13,207	7,555
助成金収入	－	※２ 536,543
特別利益合計	48,187	550,529
特別損失
固定資産除却損	33,118	18,693
減損損失	42,846	79,220
新型コロナウイルス感染症による損失	－	※３ 1,237,817
その他	－	865
特別損失合計	75,964	1,336,597
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）	491,067	△3,490,358
法人税等	119,066	62,894
四半期純利益又は四半期純損失（△）	372,001	△3,553,253
非支配株主に帰属する四半期純利益又は非支配株主に帰属する四半期純損失（△）	27,631	△406
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	344,369	△3,552,847

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年９月30日)
四半期純利益又は四半期純損失（△）	372,001	△3,553,253
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	11,890	23,012
為替換算調整勘定	△35,879	6,712
退職給付に係る調整額	2,379	867
持分法適用会社に対する持分相当額	－	△1,225
その他の包括利益合計	△21,609	29,367
四半期包括利益	350,391	△3,523,886
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	334,769	△3,525,765
非支配株主に係る四半期包括利益	15,621	1,879

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）	491,067	△3,490,358
減価償却費	537,789	548,386
減損損失	42,846	79,220
のれん償却額	18,302	28,891
長期前払費用償却額	19,300	17,082
賞与引当金の増減額（△は減少）	54,525	6,766
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△518	△79
転貸損失引当金の増減額（△は減少）	△1,500	△1,500
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	3,505	△12,331
受取利息及び受取配当金	△26,192	△23,344
助成金収入	－	△536,543
支払利息	38,730	61,355
投資有価証券売却損益（△は益）	△22,473	－
持分法による投資損益（△は益）	－	25,083
固定資産除却損	33,118	18,693
固定資産売却損益（△は益）	△6	△6,430
売上債権の増減額（△は増加）	17,485	219,408
たな卸資産の増減額（△は増加）	△712,842	△782,169
仕入債務の増減額（△は減少）	73,013	57,646
未払費用の増減額（△は減少）	△114,080	△342,823
未払消費税等の増減額（△は減少）	△175,212	△285,816
その他	△78,640	△54,943
小計	198,218	△4,473,804
利息及び配当金の受取額	26,192	23,344
利息の支払額	△40,096	△63,859
助成金の受取額	－	177,841
法人税等の支払額	△64,156	△162,366
営業活動によるキャッシュ・フロー	120,158	△4,498,844
投資活動によるキャッシュ・フロー
補助金の受取額	38,580	26,557
有形固定資産の取得による支出	△1,170,362	△364,894
無形固定資産の取得による支出	△40,841	△5,866
長期前払費用の取得による支出	△74,655	△5,137
店舗撤去に伴う支出	△51,351	△76,663
有形固定資産の売却による収入	7	7,373
投資有価証券の取得による支出	△7,334	－
投資有価証券の売却による収入	26,170	1,160
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出	－	△1,150,318
貸付けによる支出	△10,450	△500
貸付金の回収による収入	1,510	6,468
差入保証金の差入による支出	△27,294	△36,882
差入保証金の回収による収入	139,400	171,340
その他	－	100
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,176,620	△1,427,262

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年９月30日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入	600,000	7,000,000
短期借入金の返済による支出	△30,000	△100,000
長期借入れによる収入	2,047,810	3,530,000
長期借入金の返済による支出	△1,391,175	△1,873,824
社債の償還による支出	△215,000	△215,000
連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得による支出	△95,318	－
配当金の支払額	△277,736	△1,922
ファイナンス・リース債務の返済による支出	△16,040	△17,897
その他	△2,274	－
財務活動によるキャッシュ・フロー	620,263	8,321,355
現金及び現金同等物に係る換算差額	△437	63
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△436,635	2,395,312
現金及び現金同等物の期首残高	6,047,149	8,414,584
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 5,610,513	※ 10,809,896

【注記事項】

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

連結の範囲の重要な変更

第１四半期連結会計期間において、㈱雪村及び㈱ゆきむら亭エフシー本部の発行済株式の全部を取得して子会社化したため、連結の範囲に含めております。また、当第２四半期連結会計期間において、当社が㈱銀座田中屋を2020年７月１日付で吸収合併したため、㈱銀座田中屋を連結の範囲から除外しております。 

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

税金費用については、当第２四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。  

（追加情報）

レストラン事業におきましては、新型コロナウイルス感染症拡大によるショッピングモールの休業や営業時間短縮等の影響を受けており、この状況が第２四半期以降、徐々に正常化すると見込み、将来キャッシュ・フローの見積りを行っております。機内食事業においても、世界各国の渡航制限による国際便の減便による影響を受けており、この状況は来年度以降に徐々に正常化すると見込み、将来キャッシュ・フローの見積りを行っており、前連結会計年度末において行った会計上の見積の前提となる仮定に重要な変更を行っておりません。  

（四半期連結貸借対照表関係）

１　保証債務

他の会社の金融機関からの借入に対し、債務保証を行っております。

	前連結会計年度 （2020年３月31日）	当第２四半期連結会計期間 （2020年９月30日）
---	---	---
社会福祉法人ジー・ケー社会貢献会	431,160千円	419,100千円

※２　財務制限条項

当社は、2018年６月26日付で㈱三井住友銀行をアレンジャーとする、既存取引行４行によるコミット型シンジケートローン契約を締結しております。この契約には、以下の財務制限条項が付されております。

①2019年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における単体及び連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額のいずれかを、当該事業年度の直前の単体及び連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額以上に維持すること

②2019年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における単体の損益計算書に記載される経常損益を２期連続して損失としないこと

上記財務制限条項のほか、担保制限条項が付されております。

（四半期連結損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2019年４月１日 　　至　2019年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2020年４月１日 　　至　2020年９月30日）
給料手当	3,120,382千円	2,151,247千円
賞与手当	7,524千円	3,329千円
賞与引当金繰入額	58,529千円	45,976千円
退職給付費用	16,802千円	16,077千円
消耗品費	139,339千円	104,066千円
賃借料	1,814,993千円	1,245,160千円
水道光熱費	228,746千円	175,791千円
減価償却費	310,989千円	311,033千円

※２　助成金収入の内容は、新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金であります。

※３　新型コロナウイルス感染症による損失の主な内訳は、レストラン事業においては休業要請による休業中店舗の地代家賃及び人件費等であり、機内食事業においては航空会社の著しい減便による操業縮小に係る地代家賃及び人件費等であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2019年４月１日 至　2019年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2020年４月１日 至　2020年９月30日）
---	---	---
現金及び預金勘定	5,610,513千円	10,809,896千円
現金及び現金同等物	5,610,513千円	10,809,896千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2019年４月１日　至　2019年９月30日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
---	---	---	---	---	---	---
2019年６月19日 定時株主総会	普通株式	270,890	12	2019年３月31日	2019年６月20日	利益剰余金

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2020年４月１日　至　2020年９月30日）

配当金支払額

該当事項はありません。  

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自2019年４月１日　至2019年９月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：千円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	レストラン事業	機内食 事業	業務用冷凍食品製造 事業	不動産 賃貸事業	運輸事業	計
売上高
外部顧客に対する売上高	14,066,464	3,266,972	742,879	350,166	233,669	18,660,151	1,347,631	20,007,783	－	20,007,783
セグメント間の内部売上高又は振替高	33,063	9,649	5,264	－	43,011	90,988	583,813	674,802	△674,802	－
計	14,099,527	3,276,621	748,143	350,166	276,681	18,751,140	1,931,445	20,682,585	△674,802	20,007,783
セグメント利益又は損失（△）	578,654	180,491	△78,825	155,117	10,826	846,264	△22,665	823,599	△344,911	478,687

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業及び米穀

卸売事業等を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△344,911千円は、主に各報告セグメントに配分していない

全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。 

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自2020年４月１日　至2020年９月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：千円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	レストラン事業	機内食 事業	業務用冷凍食品製造 事業	不動産 賃貸事業	運輸事業	計
売上高
外部顧客に対する売上高	6,429,158	417,548	1,052,649	338,525	180,985	8,418,868	838,759	9,257,628	－	9,257,628
セグメント間の内部売上高又は振替高	40,460	2,322	8,288	－	13,223	64,295	301,899	366,195	△366,195	－
計	6,469,619	419,870	1,060,938	338,525	194,209	8,483,163	1,140,659	9,623,823	△366,195	9,257,628
セグメント利益又は損失（△）	△2,028,402	△332,305	△38,816	124,406	△48,246	△2,323,365	△66,553	△2,389,919	△328,384	△2,718,303

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業及び米穀

卸売事業等を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△328,384千円は、主に各報告セグメントに配分していない

全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。 ２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「レストラン事業」セグメントにおいて、当第２四半期連結累計期間において、店舗資産の減損損失を79,220千円計上しております。なお、減損損失は特別損失のため、セグメント利益には含まれておりません。    

（企業結合等関係）

企業結合等については、四半期連結財務諸表に与える影響額に重要性が乏しいため、記載を省略しております。  

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2019年４月１日 至　2019年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2020年４月１日 至　2020年９月30日）
---	---	---
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失（△）	15円25銭	△157円39銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	344,369	△3,552,847
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	344,369	△3,552,847
普通株式の期中平均株式数（千株）	22,574	22,574

（注） 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。   

２【その他】

該当事項はありません。

 第２四半期報告書_20201109103427

第二部【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。