ASAKUMA CO.,LTD.

Annual Report • Jun 27, 2022

 0000000_header_0240100103404.htm

【表紙】
【提出書類】	有価証券報告書
【根拠条文】	金融商品取引法第24条第１項
【提出先】	東海財務局長
【提出日】	2022年６月27日
【事業年度】	第49期(自　2021年４月１日　至　2022年３月31日)
【会社名】	株式会社あさくま
【英訳名】	ASAKUMA CO., LTD.
【代表者の役職氏名】	代表取締役社長　　廣田　陽一
【本店の所在の場所】	愛知県日進市赤池町西組32番地 (上記は登記上の本店所在地であり、実際の業務は下記の場所で行っております。)
【電話番号】	―
【事務連絡者氏名】	―
【最寄りの連絡場所】	愛知県名古屋市天白区植田西二丁目1410番地
【電話番号】	052－800－7781(代表)
【事務連絡者氏名】	取締役管理部長　　西尾　すみ子
【縦覧に供する場所】	株式会社東京証券取引所 (東京都中央区日本橋兜町２番１号)

E34704 76780 株式会社あさくま Asakuma Co., Ltd. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP true cte cte 2021-04-01 2022-03-31 FY 2022-03-31 2020-04-01 2021-03-31 2021-03-31 1 false false false E34704-000 2022-06-27 E34704-000 2017-04-01 2018-03-31 E34704-000 2018-04-01 2019-03-31 E34704-000 2019-04-01 2020-03-31 E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 E34704-000 2018-03-31 E34704-000 2019-03-31 E34704-000 2020-03-31 E34704-000 2021-03-31 E34704-000 2022-03-31 E34704-000 2017-04-01 2018-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2018-04-01 2019-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2019-04-01 2020-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2018-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2019-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2022-06-27 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:No2MajorShareholdersMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:No3MajorShareholdersMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:No4MajorShareholdersMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:No5MajorShareholdersMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:No6MajorShareholdersMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:No7MajorShareholdersMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:No8MajorShareholdersMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:No9MajorShareholdersMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:No10MajorShareholdersMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:SharesWithNoVotingRightsMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsTreasurySharesEtcMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsOtherMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesTreasurySharesSharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsOtherMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesLessThanOneUnitMember E34704-000 2022-03-31 jpcrp_cor:Row1Member E34704-000 2022-06-27 jpcrp030000-asr_E34704-000:HirotaYoichiMember E34704-000 2022-06-27 jpcrp030000-asr_E34704-000:NishioSumikoMember E34704-000 2022-06-27 jpcrp030000-asr_E34704-000:YamashitaYuziMember E34704-000 2022-06-27 jpcrp030000-asr_E34704-000:ShimizuTakahiroMember E34704-000 2022-06-27 jpcrp030000-asr_E34704-000:HayashiMiyukiMember E34704-000 2022-06-27 jpcrp030000-asr_E34704-000:MatsuiSatoshiMember E34704-000 2022-06-27 jpcrp030000-asr_E34704-000:GotoTokuyaMember E34704-000 2022-06-27 jpcrp030000-asr_E34704-000:KatsubeYasuoMember E34704-000 2022-06-27 jpcrp_cor:Row1Member E34704-000 2022-06-27 jpcrp_cor:Row2Member E34704-000 2022-06-27 jpcrp_cor:Row3Member E34704-000 2022-06-27 jpcrp_cor:Row4Member E34704-000 2022-06-27 jpcrp_cor:Row5Member E34704-000 2022-06-27 jpcrp_cor:Row6Member E34704-000 2022-06-27 jpcrp_cor:Row7Member E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jpcrp_cor:DirectorsExcludingOutsideDirectorsMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jpcrp_cor:CorporateAuditorsExcludingOutsideCorporateAuditorsMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jpcrp_cor:OutsideDirectorsAndOtherOfficersMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:CapitalStockMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:CapitalStockMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:CapitalSurplusMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:CapitalSurplusMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:TreasuryStockMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:TreasuryStockMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:ShareholdersEquityMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:ShareholdersEquityMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:CapitalStockMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:CapitalStockMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:CapitalSurplusMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:CapitalSurplusMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:ShareholdersEquityMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:ShareholdersEquityMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:TreasuryStockMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:TreasuryStockMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:CapitalStockMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:CapitalSurplusMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:TreasuryStockMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:ShareholdersEquityMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:CapitalStockMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:CapitalStockMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:LegalCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:LegalCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:OtherCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:OtherCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:CapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:CapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:LegalRetainedEarningsMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:LegalRetainedEarningsMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsBroughtForwardMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsBroughtForwardMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:TreasuryStockMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:TreasuryStockMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-03-31 jppfs_cor:ShareholdersEquityMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-03-31 jppfs_cor:ShareholdersEquityMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:CapitalStockMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:CapitalStockMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:LegalCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:LegalCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:CapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:CapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:ShareholdersEquityMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:ShareholdersEquityMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsBroughtForwardMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:TreasuryStockMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:OtherCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsBroughtForwardMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:OtherCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:LegalRetainedEarningsMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:LegalRetainedEarningsMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:TreasuryStockMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:CapitalStockMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:LegalCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:OtherCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:CapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:LegalRetainedEarningsMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsBroughtForwardMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:RetainedEarningsMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:TreasuryStockMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E34704-000 2022-03-31 jppfs_cor:ShareholdersEquityMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember iso4217:JPY iso4217:JPY xbrli:shares xbrli:pure xbrli:shares

 0101010_honbun_0240100103404.htm

第一部 【企業情報】

第１ 【企業の概況】

１ 【主要な経営指標等の推移】

(1) 連結経営指標等

回次		第45期	第46期	第47期	第48期	第49期
決算年月		2018年３月	2019年３月	2020年３月	2021年３月	2022年３月
売上高	(千円)	9,440,858	9,447,479	8,849,866	6,384,311	5,248,995
経常利益又は経常損失(△)	(千円)	874,699	679,209	239,692	△413,834	450,580
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失(△)	(千円)	494,352	401,745	69,019	△1,578,040	60,120
包括利益	(千円)	493,533	401,745	69,019	△1,578,040	60,120
純資産額	(千円)	2,793,385	3,195,130	3,896,295	2,223,890	2,412,372
総資産額	(千円)	4,168,775	4,414,448	5,063,443	3,999,804	3,876,675
１株当たり純資産額	(円)	593.02	678.31	728.99	417.58	452.90
１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失(△)	(円)	104.94	85.29	13.27	△295.69	11.29
潜在株式調整後 １株当たり当期純利益	(円)	―	－	13.13	－	11.27
自己資本比率	(％)	67.0	72.4	76.9	55.6	62.2
自己資本利益率	(％)	19.4	13.4	1.9	△51.6	2.6
株価収益率	(倍)	―	－	110.3	△5.3	137.1
営業活動による キャッシュ・フロー	(千円)	779,570	474,003	53,896	△626,493	609,129
投資活動による キャッシュ・フロー	(千円)	△316,060	△265,045	△1,276,565	4,604	△102,370
財務活動による キャッシュ・フロー	(千円)	△16,067	△10,493	629,662	711,718	△321,322
現金及び現金同等物 の期末残高	(千円)	2,129,790	2,328,255	1,735,248	1,825,078	1,997,093
従業員数 [外、平均臨時雇用者数]	(名)	109	110	184	104	101
[797]	[857]	[647]	[431]	[356]

(注) １．第45期及び第46期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、新株予約権の残高はありますが、当社株式は非上場であったため、期中平均株価が把握できませんでしたので記載しておりません。

２．第48期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。

３．第45期及び第46期の株価収益率は、当社株式が非上場であったため記載しておりません。

４．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日）等を当連結会計年度の期首から適用しており、当連結会計年度に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。  

(2) 提出会社の経営指標等

回次		第45期	第46期	第47期	第48期	第49期
決算年月		2018年３月	2019年３月	2020年３月	2021年３月	2022年３月
売上高	(千円)	7,969,579	8,147,688	7,737,970	5,486,986	5,056,945
経常利益又は経常損失(△)	(千円)	861,826	669,661	263,902	△120,357	421,017
当期純利益又は当期純損失(△)	(千円)	405,252	424,278	106,949	△1,401,589	35,885
資本金	(千円)	515,000	515,000	857,550	861,583	90,124
発行済株式総数	(株)	4,710,420	4,710,420	5,344,820	5,376,270	5,377,070
純資産額	(千円)	2,708,818	3,133,097	3,872,192	2,376,239	2,412,372
総資産額	(千円)	3,875,966	4,163,164	4,584,919	3,727,152	3,752,125
１株当たり純資産額	(円)	575.06	665.14	724.48	446.18	452.90
１株当たり配当額 (１株当たり中間配当額)	(円)	―	―	15.00	―	―
(―)	(－)	(10.00)	(－)	(－)
１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失(△)	(円)	86.03	90.07	20.56	△262.63	6.74
潜在株式調整後 １株当たり当期純利益	(円)	―	―	20.35	－	6.73
自己資本比率	(％)	69.9	75.3	84.5	63.8	64.3
自己資本利益率	(％)	16.2	14.5	3.1	△44.9	1.5
株価収益率	(倍)	―	―	71.2	△6.2	229.7
配当性向	(％)	―	―	73.0	0.0	0.0
従業員数 [外、平均臨時雇用者数]	(名)	84	88	100	91	90
[685]	[712]	[485]	[422]	[343]
株主総利回り (比較指標：配当込みＴＯＰＩＸ)	(％)	―	―	―	108.1	106.1
(％)	(―)	(―)	(―)	(141.7)	(144.0)
最高株価	(円)	―	―	1,930	1,676	1,616
最低株価	(円)	―	―	1,380	1,212	1,500

(注) １．第45期及び第46期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、新株予約権の残高はありますが、当社株式は非上場であったため、期中平均株価が把握できませんでしたので記載しておりません。

２．第48期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。

３．第45期及び第46期の株価収益率は、当社株式が非上場であったため記載しておりません。

４．第45期から第47期の株主総利回り及び比較指標は、2019年６月27日に東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に上場したため、記載しておりません。

５．最高株価及び最低株価は、東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）におけるものです。なお、当社株式は2019年６月27日をもって同取引所に上場いたしましたので、それ以前の株価については記載しておりません。

６．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日）等を当事業年度の期首から適用しており、当事業年度に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

### ２ 【沿革】

当社は、1954年９月、愛知県愛知郡日進町(現日進市)に設立した合資会社割烹旅館朝熊西店(1967年５月、合資会社キッチンあさくまに社名変更)を前身とし、1962年３月にステーキレストラン１号店として「ドライバーズコーナー・キッチンあさくま(現ステーキのあさくま本店)」を開店したことに始まります。

その後、1973年６月に当時休眠会社であった株式会社紙忠商店(同社の会社設立日は、1948年12月)が、社名を株式会社あさくま(以降「旧あさくま」)に変更、1977年９月に旧あさくまを実質的な存続会社として合資会社キッチンあさくまを合併し、現在に至っております。従いまして、以下の「沿革」については、合資会社割烹旅館朝熊西店の設立以降から現在までを記載しております。

月	概要
1954年９月	「合資会社割烹旅館朝熊西店」を設立。
1962年３月	ステーキレストラン１号店、「ドライバーズコーナー・キッチンあさくま(現ステーキのあさくま本店)」を開店。
1967年５月	「合資会社割烹旅館朝熊西店」を「合資会社キッチンあさくま」に社名変更。
1970年11月	名古屋市港区に３号店として「あさくま港店」開店、郊外型立地のモデルとする。
1973年６月	「ステーキのあさくま」の営業開始。
1977年９月	「旧あさくま」を実質的な存続会社として「合資会社キッチンあさくま」を合併。
1985年３月	つくば科学万博(国際科学技術博覧会)、アメリカ館に出店。
1987年７月	名古屋市で開催された世界デザイン博覧会に出店。
1991年３月	101店舗目として下九沢店を出店。
2006年12月	株式会社テンポスバスターズ(現　株式会社テンポスホールディングス)と業務・資本提携。同社を割当先とする募集新株式及び転換社債型新株予約権付社債を発行。
2011年４月	株式会社テンポスバスターズ(現　株式会社テンポスホールディングス)の転換社債型新株予約権付社債の株式転換により、当社を子会社化。
2013年８月	連結子会社、株式会社あさくまサクセッションを設立。
2013年９月	連結子会社、株式会社あさくまサクセッションがもつ焼き居酒屋５店舗「エビス参」を事業譲受。
2013年10月	株式会社西岬魚類の株式を取得し、連結子会社化。
2014年２月	連結子会社、株式会社あさくまサクセッションがもつ焼き居酒屋１店舗「エビス参」を事業譲受。
2014年７月	連結子会社、株式会社あさくまサクセッションが株式会社西岬魚類を吸収合併。 (合併後商号は、株式会社あさくまサクセッション)
2015年１月	連結子会社、株式会社あさくまサクセッションが株式会社きよっぱち総本店の株式を取得し、連結子会社化。
2015年３月	連結子会社、株式会社あさくまサクセッションがインドネシア料理４店舗「スラバヤ」、インドネシア風居酒屋１店舗「ワヤンバリ」を事業譲受。
2015年10月	東京都大田区、東京事務所を新規開設。（その後同区内で移転）
2016年９月	連結子会社、株式会社きよっぱち総本店の全株式を株式会社テンポスバスターズ(現　株式会社テンポスホールディングス)へ譲渡。
2019年６月	東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に株式を上場。
2020年２月	株式会社竹若の全株式を譲受け、連結子会社化。
2021年９月	株式会社竹若が破産手続の開始決定。
2022年４月	東京証券取引所の市場区分の見直しにより、ＪＡＳＤＡＱ(スタンダード）からスタンダード市場に移行。

当社グループは、株式会社テンポスホールディングスを親会社とする企業グループに属し、当社及び連結子会社(株式会社あさくまサクセッション)の２社で構成されており、飲食店の経営を主な事業として取り組んでおります。

1962年３月に「ドライバーズコーナー・キッチンあさくま」を愛知県愛知郡日進町(現日進市)に開店以来、「ステーキのあさくま」の名称で名古屋市内から郊外へと店舗展開し始め、お客様が車で気軽に立ち寄り易いよう駐車場を完備した郊外型のステーキ・その他肉類を中心としたレストランとして、幹線道路沿いを中心に出店してまいりました。

当社の事業は「ステーキのあさくま」の店舗展開を主業態とするレストラン事業であり、「ステーキのあさくま」では、メインメニューであるステーキやハンバーグは和牛、国産牛、米国産牛、豪州産牛を使用し、合わせて新鮮なサラダ(サラダバー)を揃えております。また、原材料となる牛肉や野菜、ソースに至るまで、品質・鮮度にこだわった食材を追求し続け、バランスの取れた商品構成等を心がけております。

連結子会社の株式会社あさくまサクセッションは、もつ焼き居酒屋「エビス参」、インドネシア料理「スラバヤ」、インドネシア風居酒屋「ワヤンバリ」等の様々な業態の店舗展開を行っております。

当連結会計年度末時点において、当社は直営店61店舗、ＦＣ加盟店５店舗の計66店舗、連結子会社の株式会社あさくまサクセッションは直営店10店舗を展開しており、当社グループ全体として計76店舗(ＦＣ加盟店を含む)となっております。

当社グループの事業の系統図は、次のとおりであります。

なお、当社グループにおける主な業態の特徴及び店舗数は、以下のとおりとなっております。

2022年３月31日現在

会社区分	業態	特徴	店舗数
当社 株式会社 あさくま	ステーキの あさくま	メインメニューであるステーキやハンバーグは和牛、国産牛、米国産牛、豪州産牛を使用し、一緒に新鮮なサラダ(サラダバー)を揃えております。また、原材料となる牛肉や野菜、ソースに至るまで、品質・鮮度にこだわった食材を追求し続け、バランスの取れた商品構成等を心がけており、主にファミリー層をターゲットとし、ロードサイドに立地しております。	66店舗 (ＦＣ５店舗含む)
連結子会社 株式会社 あさくま サクセッション	エビス参	仕事帰りのサラリーマンから女性客まで、気軽に楽しめるフレンドリーなもつ焼き居酒屋になります。こだわりの新鮮な食材で作る様々なもつ料理を提供し、主に都心部の駅周辺に立地しております。	８店舗
スラバヤ	インドネシア本国のシェフが腕を振るう本場のインドネシア料理専門店になります。主にファミリー層やカップル層をターゲットとし、ショッピングセンター内に立地しております。	１店舗
ワヤンバリ	１店舗
合計			76店舗 (ＦＣ５店舗含む)

(注)連結子会社であった株式会社竹若につきましては、2021年９月１日付で破産手続の開始決定を受けております。

店舗数の推移

			期初店舗数	出店数	退店数	期末店舗数
2018年３月末	株式会社あさくま	直営店	49	7	1	55
ＦＣ店	10	―	―	10
株式会社あさくま サクセッション	直営店	23	―	3	20
合計		82	7	4	85
2019年３月末	株式会社あさくま	直営店	55	5	―	60
ＦＣ店	10	―	3	7
株式会社あさくま サクセッション	直営店	20	1	1	20
合計		85	6	4	87
2020年３月末	株式会社あさくま	直営店	60	7	4	63
ＦＣ店	7	1	2	6
株式会社あさくま サクセッション	直営店	20	―	2	18
株式会社竹若	直営店	―	―	―	13
合計		87	8	8	100
2021年３月末	株式会社あさくま	直営店	63	―	1	62
ＦＣ店	6	―	1	5
株式会社あさくま サクセッション	直営店	18	―	8	10
株式会社竹若	直営店	13	―	13	―
合計		100	―	23	77
2022年３月末	株式会社あさくま	直営店	62	―	1	61
ＦＣ店	5	―	―	5
株式会社あさくま サクセッション	直営店	10	―	―	10
合計		77	―	1	76	### ４ 【関係会社の状況】

2022年３月31日現在

名称	住所	資本金 (千円)	主要な事業 の内容	議決権の所有(又は被所有)割合(％)	関係内容
(親会社)
株式会社テンポスホール ディングス (注)１	東京都大田区	509,125	純粋持株会社	(50.90)	＜主要な取引＞ ・業務委託等
(連結子会社)
株式会社あさくま サクセッション (注)２、３	愛知県名古屋市 天白区	40,000	飲食店経営	100.00	＜主要な取引＞ ・資金の援助

(注) １．有価証券報告書提出会社であります。

２．特定子会社に該当しております。

３．債務超過会社であり、2022年３月末時点で債務超過額は243,910千円であります。　### ５ 【従業員の状況】

(1) 連結会社の状況

2022年３月31日現在

事業部門の名称	従業員数(名)
店舗	85	(350)
本社部門	16	(6)
合計	101	(356)

(注) １．当社グループは、単一セグメントであるため、事業部門別の従業員数を記載しております。

２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員(パートタイマー、アルバイト)の年間平均雇用人員(１日平均８時間換算)であります。

(2) 提出会社の状況

2022年３月31日現在

従業員数(名)		平均年齢(歳)	平均勤続年数	平均年間給与(千円)
90	(343)	40.9	4.9	4,354

事業部門の名称	従業員数(名)
店舗	74	(337)
本社部門	16	(6)
合計	90	(343)

(注) １．当社グループは、単一セグメントであるため、事業部門別の従業員数を記載しております。

２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員(パートタイマー、アルバイト)の年間平均雇用人員(１日平均８時間換算)であります。

３．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

(3) 労働組合の状況

当社グループは、労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。 

 0102010_honbun_0240100103404.htm

第２ 【事業の状況】

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。

(1) 経営方針

当社グループは、食を通じてコミュニティの場を提供するとともに、従業員にとっての自己実現の場を提供し、企業として市場の需要への対応、市場において競争力を確保、社会から信用されることを経営の基本理念として、事業の運営と発展に努め、株主の皆様をはじめとする社会の期待に応えてまいります。

それを実現させるために、いかなる従業員であっても、「誇りのある職場づくり」を志すことにより、クオリティの高いサービス及び商品を提供できる店舗づくりに日々心掛け、徹底したコスト管理と品質の高いサービスの提供に取り組むことを経営の基本方針としております。

(2) 中長期的な経営戦略

当社グループは76店舗（ＦＣ５店舗を含む）を展開しております。東海地区を基盤として、関東地区、関西地区へ出店エリアを広げ、更なる拡大を目指してまいります。

(3) 目標とする経営指標

当社グループは高い収益性を維持し企業価値を向上させていくため、原価率の低減やコスト管理に努めることにより、事業活動の成果を図ることができる、売上高前期比率、売上総利益率、総人件費対売上高比率、経常利益率を経営指標として掲げております。

(4) 経営環境及び対処すべき課題

外食産業を取り巻く環境は、新型コロナウイルス感染症により経験したことがないような変化が求められ、先行き不透明さから来る消費者の不安は払拭できません。当社グループはこのような外部環境の変化に対し柔軟な対応を取ることにより競争力を高め企業価値を向上させてまいります。

具体的な課題は以下のとおりであります。

①商品開発と仕入の強化 

原材料のうち、近年特に仕入価格の高騰が顕著である野菜類及び米について、仕入先等との仕入価格交渉等による原価管理を徹底していくことにより、原価率改善を行い、季節メニュー(フェアメニュー)の企画等についても積極的に取り組みます。また、主力材料であります牛肉についても、常に情報を集めて安定供給に対する取り組みと新たな産地開拓も進めて参ります。

②サラダバーの充実と衛生管理

新鮮な野菜類と共にあさくまの名物であります、コーンスープ、カレーソース、焼き立てパン等の充実を行い、更に地元密着の地産地消等も取り入れて独自の開発を行います。新型コロナウイルス感染症で対応いたしましたマイトング、ひとカップ対応等、安心・安全への取り組みも強化してまいります。

③人材の確保及び育成

優秀な人材の確保及び社内での人材教育の推進により、品質を落とすことなく店舗運営サービスを効率的に進めていくことが必要不可欠と考えております。人材不足・人件費上昇の課題に対応するため、当社グループでは、独自の取組みとして、スタッフとお客様との境界線を出来る限り排除する「カンタレス経営」（カンタレスとは、お客様と当社従業員との間にあるカウンターをなくす「カウンターレス」を意味する造語であります。）を進めております。具体例といたしましては、あさくまメール会員様向けに「商品開発担当者」や、店外の植栽を管理していただく「ガーデニングおじさん」、料理の味・接客サービス・衛生管理等をチェックしていただく「抜き打ちチェッカーさん」に業務をしていただき、お客様とともに店舗を作り上げてまいります。

④新規出店と既存店舗のブラッシュアップ 

当社グループは、今後も新規出店に積極的に取り組んでまいりますが、先行きの見通し困難な中、その都度、経営判断を行いながら出店について決めてまいります。既存店舗につきましては、店舗の改装やクリーニングを主体とした投資をする等、既存店舗の建物設備の向上を図り、快適な空間を作ってまいります。 ### ２ 【事業等のリスク】

本書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。

なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

(1) 市場環境及び競合状況について

外食産業は、成熟した市場となっており、企業間における価格競争、弁当・惣菜等の中食市場の成長等により、一層厳しい市場環境となっております。また、他業界と比較すると参入障壁が低いため、新規参入企業が多く、厳しい競合状態が続いております。その中で当社グループは、人材の育成、接客サービスの向上、商品レベルの強化、メニューの改定等により他社との差別化を図り、店舗収益を維持向上することが重要であると考えております。しかし、お客様に満足頂ける商品・サービスが提供できなかった場合やお客様の嗜好の変化等に伴う来店客数の減少により、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

また、食材市況の変動等により食材を安定的に確保することが難しい状況になった場合やこの度の新型コロナウイルス感染症のような大きな社会的環境の変化や法令の改正等により、お客様へ提供する食材の調達や加工に新たな設備や作業等が必要になった場合にも、当該変動要因に係る費用が発生するため、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(2) 当社ブランド毀損について

当社グループは、「ステーキのあさくま」以外に複数の業態を展開しております。しかしながら、売上収益の大半は「ステーキのあさくま」によるものでございます。引き続き多店舗展開等に取り組んでまいりますが、今後何らかの不祥事により「ステーキのあさくま」のブランドの毀損が発生した場合、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(3) 商品表示について

外食産業におきましては、数年前の一部企業による産地偽装や賞味期限の改ざん等、食の安全性だけではなく、商品表示の適正性、信頼性等においても消費者の信用を失墜する事件が発生しております。当社グループは、取引のある事業規模が大きな信頼性の高い納入業者から仕入を行い、適正な商品表示に努めておりますが、その表示内容に重大な誤り等が発生した場合、社会的信用の低下により来店客数が減少し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(4) 各種法的規制について

①　食品衛生法

当社グループが提供する商品・メニューは、いずれも食品衛生法による規制を受けております。食品衛生法は、食品衛生の確保のために公衆衛生の見地から必要な規制その他措置を講ずることにより、飲食に起因する危害の発生を防止し、国民の健康を図ることを目的としております。当社グループでは、都道府県知事より飲食店の営業許可を取得するとともに、各店舗に食品衛生責任者を置き、定期的な衛生点検を実施する等、安心安全な商品・メニューをお客様に提供するための衛生管理を徹底しておりますが、万が一、食中毒等の事故が起きた場合は、食品衛生法の規定に基づき、食品等の廃棄処分、一定期間の営業停止、営業許可の取消し等処分を受ける恐れがあり、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

②　従業員及び短時間労働者(パートタイマー)に関する法律について

当社グループの全従業員のうち、主な従業員はパートタイマー、アルバイトであります。社会保険及び労働保険をはじめとした労働関連法令の改正等があった場合、人件費関連費用が増加し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

③　食品循環資源の再利用等の促進に関する法律

当社グループは、「食品循環資源の再利用等の促進に関する法律(食品リサイクル法)」による規制を受けており、食品廃棄物の発生の抑制、減量化、再利用に取り組むことを義務付けられております。今後、同法の規制が引き上げられた場合、新たな設備投資等の費用が発生し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

④　店舗における酒類提供(道路交通法「酒気帯び運転等の禁止」)について

当社グループは、未成年者飲酒禁止法及び道路交通法等による規制を受けております。各店舗にてアルコール類飲料を注文されたお客様に自動車等の運転がないか、また、未成年者の可能性がある場合には未成年者ではないかを確認するとともに、誤提供防止の啓蒙ポスター表示等を通じ、十分に注意喚起を行っております。しかしながら、未成年者の飲酒及びお客様の飲酒運転に伴う交通事故等により当社グループ及び従業員が法令違反等による罪に問われる、あるいは店舗の営業が制限された場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

⑤　風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律

当社グループの店舗のうち、深夜０時以降も営業する店舗については深夜営業の「風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律」により規制を受けており、所轄警察署への「深夜における酒類提供飲食店営業開始届出書」により届出を行い、法令の順守に取り組んでおります。しかしながら、法令違反等が発生した場合、一定期間の営業停止が命じられ、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(5) 商標権について

当社グループは、「ステーキのあさくま」以外にもその他業態を複数有しております。商標権については当社グループの事業展開上、重要なものと位置付けており、識別性が無い等の理由により、その性質上商標の登録が困難なものを除き、全ての商標の登録を行う方針としております。当社グループが保有する商標権について、保護策の相談や侵害状況の調査依頼を顧問弁護士や弁理士に行っておりますが、商標使用時における当社グループの調査が十分でなく、当社グループが使用した商標が第三者の登録済み商標権を侵害していると認定され、商標の使用差止や損害賠償請求が発生した場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(6) 原材料価格の高騰について

当社グループは、国内の食肉卸を通してメニューに使用する牛肉の必要量を確保しておりますが、為替相場の大幅な変動や国内外の需要が大幅に増大した場合は、牛肉の仕入価格が高騰する可能性があります。その場合には、仕入コストが増加し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。また、その他の原材料につきましても、急激な仕入価格の高騰、数量の確保が困難に陥った場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(7) 販売価格の値上げについて

当社グループを含む外食産業全体では、慢性的な人手不足に伴う人件費増加や原材料価格の高騰による企業収益低下への対処として販売価格の値上げに踏み切る企業が相次いでおります。当社グループにおいては、今後販売価格の値上げを実施した場合におきましても、定期的な販売促進等のキャンペーンの実施により集客数の維持に努めてまいります。しかしながら、値上げの影響がそのような販売促進等の効果を上回る場合においては、当社グループの集客力が低下し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(8) 店舗について

①　店舗物件の確保

当社グループは、当連結会計年度末時点において、愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県、茨城県の１都８県下に直営店71店舗を展開しております。今後の継続的な成長を実現させるため、東海地方及び関東地方を中心に各地域への出店をしていく方針ですが、当社グループの新規出店水準に見合う物件の確保が困難となった場合、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

②　差入保証金

当社グループは、店舗等について居抜物件（床・天井・壁・厨房・お手洗等、店舗内の主要設備が残っている状態で今すぐにでも開店出来るような物件）を活用した新規出店を基本方針としており、物件の賃貸に際しては賃貸人に対して、保証金・敷金を差入れた上で土地及び建物を賃借しております。今後、賃借物件の貸主(家主)の経済的破綻等により差入保証金等の一部又は全部の回収が不能となる場合がある他、店舗営業の継続に支障等が生じる可能性があります。また、当社グループの都合で賃貸借契約を中途解約する場合には、契約上の規定から差入保証金等を放棄せざるを得なくなる場合があり、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

③　店舗に係る損失(減損損失)

当社グループは、店舗の環境変化や経済環境の要因により店舗ごとの収益性が損なわれた場合、固定資産についての減損損失を認識し、当該減損損失の計上により当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。今後、商圏人口、交通量、競合店状況等の変化によって店舗の業績が悪化した場合、店舗閉鎖に伴い遊休資産が発生した場合には減損損失を計上するため、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

④　人件費について

当社グループは、飲食事業を営んでおり、主な従業員はパートタイマーであります。当社グループの出店エリアにおいては同業他社が年々増加しているだけでなく、一部出店エリアについては従業員確保が極めて困難であるため、パートタイマーの時間給引き上げに歯止めがかからず人件費が急激に増加しております。これらの人件費負担増加等により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

(9) ＦＣ加盟店との関係について

当社グループは、店舗運営マニュアルに基づく開店前研修や「エリアマネージャー」を通じた店舗運営指導により、ＦＣ加盟契約者への教育を行い、店舗運営レベルの維持向上に努めております。しかしながら、当社グループによるＦＣ加盟契約者への教育及び運営指導が十分に行き届かない場合には、お客様からＦＣ加盟店に対する苦情等が発生し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(10) 人材確保と育成について

当社グループは、新規の店舗展開と既存店の店舗運営及び内部管理体制を強化するために、優秀な人材の確保が必要であります。当社グループの計画に基づいた人材の確保及び育成が未達成となった場合、当然ながら新規出店も未達成となるため、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(11) 天候不順等について

外食産業における需要は、天候不順、異常気象、災害・紛争等の発生等により、消費者の外食機会及び外食意欲が減少し変動する場合があります。これらの天候不順等に伴う需要の変動の影響により、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(12) 大規模災害による影響について

当社グループは、主として東海地区及び関東地区で事業活動をしております。そのため、将来これらの地域で地震等の大規模災害が発生した際には、営業店舗の損傷等による営業日数及び営業時間の減少が発生するため、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(13)個人情報の管理について

当社グループでは、お客様からのメールや電話等で取得した情報及び社員、パート・アルバイト等の個人情報を取り扱っております。当該個人情報の管理は、取得時は利用目的を予め説明し、取得後にはデータの漏洩、滅失又は毀損が発生しないように万全を期しております。しかしながら、何らかの理由により個人情報が漏洩した場合には、損害賠償請求の発生や社会的信用の低下等により、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(14) システム障害について

当社グループは、店舗の売上管理及び損益管理、食材の受注及び発注業務、勤怠管理及び給与計算、会計処理及び支払業務等、情報処理の運営管理は、当社グループ管理部で集中的に行っており、バックアップやウイルス対策等、データや処理のセキュリティ強化に取り組んでおります。しかしながら、自然災害や情報機器の故障、ネットワークの障害等不測の事態が発生した場合、業務に支障をきたすことにより、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

(15) ストック・オプション行使による株式価値の希薄化について

当社グループは、取締役及び従業員に対するインセンティブを目的としたストック・オプション制度を採用しております。現在、取締役及び従業員に付与されている新株予約権の行使が行われた場合、保有株式の株式価値が希薄化する可能性があります。なお、当連結会計年度末時点における新株予約権による潜在株式総数は11,150株であり、当連結会計年度末時点の発行済株式総数5,377,070株の0.21％、総議決権数53,240個の0.21％に相当します。

(16) 親会社が支配権を有することに伴うリスク

当社の親会社である株式会社テンポスホールディングスは、当社グループの株式公開後も当社発行済普通株式の過半数を所有しております。その結果、当社グループの取締役の選任・解任、合併その他組織再編の承認、重要な事業の譲渡、当社定款の変更及び剰余金の配当等の基本的事項についての決定権又は拒否権に関して、他の株主の意向に関わらず株式会社テンポスホールディングスが影響を与える可能性があります。

株式会社テンポスホールディングス及びグループ各社との取引をはじめとした関連当事者取引については、独立性確保の観点を踏まえ取引の解消を進めてまいりますが、関連当事者と新たに取引を行う場合は、取締役会の諮問機関である関連当事者取引検証委員会での意見表明を受けた上で、取締役会の承認を得なければならないこととしております。また、重要な取引については、取引開始時の検証を行うとともに定期的に取締役会へ報告・確認を行っております。

このように、関連当事者取引については、取引の合理性（事業の必要性）と取引条件の妥当性を十分に検討し、健全性及び適正性確保の仕組みを構築しております。

(17) インターネット等による風評被害について

ソーシャルメディアの急激な普及に伴い、インターネット上での書き込みや店内画像により、マスコミ報道による風評被害が発生・拡散する事案が今日散見されております。当社グループにおいては、このような風評被害を防ぐためにソーシャルメディア利用に関するコンプライアンス研修も実施しておりますが、このような防止策にも関わらずソーシャルメディア利用が要因となる風評被害が発生・拡散した場合、当社グループの経営成績又は財務状態に影響を及ぼす可能性があります。

(18) 感染症流行について

新型インフルエンザや新型コロナウイルス等による感染症が流行・拡大し、外出自粛や店舗営業の自粛もしくは営業時間の短縮等をせざるを得ない場合には、客数の減少により当社グループの経営成績又は財務状態に影響を及ぼす可能性があります。

また、感染症が国内のみならず、全世界規模で発生・流行した場合、当社グループに関わる仕入業者、物流業者、生産工場及び販売先等のサプライチェーン全体への影響が懸念され、感染症流行抑制のための移動制限や都市封鎖等により仕入物品の入荷や販売商品の納入に遅れが出る等、当社グループの経営成績又は財務状態に影響を及ぼす可能性があります。  ### ３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

(1) 経営成績等の状況の概要

当連結会計年度における当社グループ(当社及び連結子会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下、「経営成績等」という。)の状況の概要は次のとおりであります。

文中の将来に関する事項は、当連結会計年度の末日現在において当社グループが判断したものであります。なお、当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

また、当連結会計年度より、「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日）等を適用しております。そのため、当連結会計年度における経営成績に関する説明は、売上高については前連結会計年度と比較しての増減額及び前年同期比（％）を記載せずに説明しております。詳細は、「第５ 経理の状況 １連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項（会計方針の変更）」に記載のとおりであります。

①　経営成績の状況

当連結会計年度におけるわが国経済は、前連結会計年度から引き続き緊急事態宣言やまん延防止等重点措置が発令され、ワクチン接種が進んでいるものの、新型コロナウイルス感染症の収束がいまだ見えず、先行きは依然不透明な状況にあります。

外食業界におきましては、ほぼ一年を通じ上記の措置期間における営業時間短縮やアルコール類提供休止等を余儀なくされ、人材不足や採用コストの増加、地政学的なリスクに伴う原材料価格やエネルギー価格の高騰等も相まって、極めて厳しい経営環境が続いております。

このような環境の下、当社グループといたしましては、「お客様に食を通じて感動を提案するエンターテイメントレストラン」という不変的な考えのもと、業績指標の向上に向けて全社を挙げて取り組んでおります。

「あさくまへ食べに行こう」という来店動機の一つでもあるサラダバーについて、このコロナ禍でいかに清潔かつ安全にご提供できるかを模索してまいりました。試行錯誤の末、一人ずつのマイトングと使い捨て手袋をご準備して、他のお客様と極力接触しないようにしてお客様をお迎えしております。当連結会計年度において特に注力している品揃えにつきましては、その名のとおり、レタスやキャベツ、オニオン等のサラダ食材はもちろん、和惣菜もご提供して、幅広い年齢層にご対応できるようにしております。店舗のスペースにもよりますが、常時14品目を並べ、常日頃内容を少しずつ変えており、飽きの来ないものにしております。その他、たい焼きやワッフル、クレープのセルフクッキングができるコーナーをご準備しており、特にお子様に喜ばれております。また、大きなプリンやケーキの食べ放題は、スイーツの好きな大人のお客様にもご好評を得ております。今後は品質の向上を追求して、より一層お客様に喜んでいただけるスイーツコーナーを作ってまいります。

スーパー等で販売されているあさくまのコーンスープがこのサラダバーにて飲み放題というのも魅力の一つです。「あさくまに行ったら、まずコーンスープ」というお声もいただいております。また、国民食の一つにも数えられるカレーについては、あさくまのビーフカレーを２種類のご飯とともにご提供することで、こちらも「これだけでおなか一杯」と言っていただけるほどご好評を得ております。これらのサラダバーについては、一部を除いて、ステーキやハンバーグ等にセットされておりますが、サラダバー単品でもお値打ちにご提供しております。看板メニューであるコーンスープ、オリジナルカレーが、飲み放題、食べ放題となっており、コストパフォーマンスはお客様にとって、とても高いものとなっております。

このコーンスープをベースに野菜やチキン等の具材を加えた「食べるスープ」の販売を、「Ｓｗｅｅｔ　Ｓｍｉｌｅ　Ｓｏｕｐ（スイート　スマイル　スープ）」という名で、ゴーストレストランにて新事業として開業いたしました。まだ、店舗数は少ないですが、今後直営店内での準備が整い次第広げてまいります。コロナ禍で飲食店でのお食事が敬遠され、ご自宅での飲食が増える中、ご自宅までお届けするちょっとリッチな「食べるスープ」のニーズは高いものと考えております。

このような活動を行う一方、前連結会計年度以降、家賃や人件費等の削減を進め、これにより損益分岐点を引き下げることができております。当連結会計年度においても、この効果を持続しており、緊急事態宣言やまん延防止等重点措置が一時的に解除された時期においては、なかなかコロナ禍以前の売上高には到達できないものの、ディナータイムの売上高の伸びもあり、営業収支も改善されてきております。

当連結会計年度における店舗展開につきましては、当社の直営店で１店舗の退店がありました。この結果、当連結会計年度末現在における当社の店舗数は、直営店が61店舗となり、ＦＣ店５店舗を加えて66店舗となりました。株式会社あさくまサクセッションの直営店は10店舗のままで、当社グループの総店舗数は、76店舗（ＦＣ店５店舗を含む）となっております。

以上の結果、当社グループの当連結会計年度における業績は、売上高5,248,995千円、営業損失340,968千円（前年同期は695,188千円の損失）、経常利益450,580千円（前年同期は413,834千円の損失）、親会社株主に帰属する当期純利益60,120千円（前年同期は1,578,040千円の損失）となりました。

②　財政状態の状況

当連結会計年度末における総資産は3,876,675千円となり、前連結会計年度末に比べて123,128千円減少しました。その内容は、以下のとおりであります。

（流動資産）

当連結会計年度末における流動資産の残高は2,650,486千円となり、前連結会計年度末に比べて135,276千円増加しました。主な要因は現金及び預金が172,014千円増加したことによります。

（固定資産）

当連結会計年度末における固定資産の残高は1,226,189千円となり、前連結会計年度末に比べて258,405千円減少しました。主な要因は有形固定資産が246,312千円減少したことによります。

（流動負債）

当連結会計年度末における流動負債の残高は1,188,423千円となり、前連結会計年度末に比べて105,168千円減少しました。主な要因は短期借入金が150,000千円減少したことによります。

（固定負債）

当連結会計年度末における固定負債の残高は275,880千円となり、前連結会計年度末に比べて206,442千円減少しました。主な要因は、長期借入金が183,880千円減少したことによります。

（純資産）

当連結会計年度末における純資産合計の残高は2,412,372千円となり、前連結会計年度末に比べて188,481千円増加しました。主な要因は利益剰余金が188,233千円増加したことによるものです。

なお、2021年６月25日開催の第48期定時株主総会において、資本金の額の減少について承認可決され、2021年７月30日にその効力が発生し、資本金が771,583千円減少し、資本剰余金が771,583千円増加しております。

この結果、自己資本比率は62.2％（前連結会計期間末は55.6％）となりました。

③　キャッシュ・フローの状況

当連結会計年度末における現金及び現金同等物は、連結除外に伴う現金及び現金同等物の減少額13,422千円を合わせて、前連結会計年度末に比べ172,014千円増加し、1,997,093千円となりました。

当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。

（営業活動によるキャッシュ・フロー） 

当連結会計年度における営業活動によるキャッシュ・フローは、前連結会計年度626,493千円の支出に対し、609,129千円の収入となりました。これは主に、税金等調整前当期純利益190,125千円、減価償却費153,905千円、減損損失233,933千円を計上したこと等によるものであります。

（投資活動によるキャッシュ・フロー） 

当連結会計年度における投資活動によるキャッシュ・フローは、前連結会計年度4,604千円の収入に対し、102,370千円の支出となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出90,361千円を計上したこと等によるものであります。

（財務活動によるキャッシュ・フロー） 

当連結会計年度における財務活動によるキャッシュ・フローは、前連結会計年度711,718千円の収入に対し、321,322千円の支出となりました。これは主に、短期借入金の純減額150,000千円、長期借入金の返済による支出171,570千円を計上したこと等によるものであります。

④　生産、受注及び販売の実績

a.生産実績

該当事項はありません。

b.仕入実績

当連結会計年度における仕入実績は、次のとおりであります。

部門名称	仕入高(千円)	前年同期比(％)
飲食事業	2,181,613	81.2
合計	2,181,613	81.2

(注) 金額は、売上原価によっております。

c.受注実績

該当事項はありません。

d.販売実績

当連結会計年度における販売実績は、次のとおりであります。

部門名称	販売高(千円)	前年同期比(％)
飲食事業	5,248,995	82.2
合計	5,248,995	82.2

(2) 経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容

経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。

①　財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容

当連結会計年度におきまして当社グループは、従業員教育によるお客様満足度の向上、販売促進、品質・エンターテイメント性を重視した商品開発に取り組んでまいりました。外食産業においては、人材不足に伴う人件費関連コストの増加、原材料価格の高騰、物流コストの増加が懸念されるところであり、これらのコストを吸収しつつ収益力を維持・拡大させていくために、付加価値の高い商品開発、リピート率の高い店舗体制の構築が引き続き課題であると認識しております。

商品開発に関しましては、体験型レストランとして、お客様が単に食事をするだけでなく自ら作って楽しめる空間作りや、サラダバー・デザートバーの充実を図ることで、ファミリー層のリピート率を高める商品の開発に注力してまいりました。また、当社グループのスケールメリットを活かした取引先との仕入価格交渉及び仕入先選定の見直し、物流コスト負担の軽減についての施策等に継続的に取り組むことで、コストの増加に対応しております。

人材不足に伴う人件費関連コストに関しましては、増加傾向は続くものと考えておりますが、効率化を進め、当連結会計年度における総人件費対売上高比率は27.5％（前年比1.4％減）となっております。この人件費関連コストの増加は、慢性的な人材不足を背景に、従業員の離職等による採用コスト及び教育関連コストの増加、パート・アルバイトの最低時給の上昇によるものであります。今後は、従業員の給与水準の見直し、正社員の勤務時間の柔軟化を図り正社員の採用枠を広げてパート・アルバイト従業員を正社員として積極的に雇用、有給休暇や連続休暇等の年間休日日数の増加、女性従業員向けの子育て支援制度等の福利厚生制度の充実化に積極的に努めてまいります。

②　キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源及び資金の流動性に係る情報

キャッシュ・フローの分析につきましては、「（1）経営成績等の状況の概要③キャッシュ・フローの状況」に記載のとおりであります。

当社グループの資本の財源及び資金の流動性については、営業キャッシュ・フローで獲得した資金を財源として、その資金の範囲内で新規出店及び改装等で必要な投資キャッシュ・フローを賄うことを基本的な姿勢としております。

③　重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成しております。この連結財務諸表の作成にあたって、見積りが必要な事項につきましては、合理的な基準に基づき会計上の見積りを行っております。

重要な会計方針は、「第５　経理の状況、１連結財務諸表等、連結財務諸表、注記事項、連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に記載のとおりでありますが、連結財務諸表の作成にあたっては、会計上の見積りを行う必要があり、特に以下の事項は、経営者の会計上の見積りの判断が財政状態及び経営成績に重要な影響を及ぼすと考えております。

なお、新型コロナウィルス感染症の影響等不確実性が大きく将来事業計画等の見込数値に反映させることが難しい要素もありますが、期末時点で入手可能な情報を基に検証等を行っております。

（固定資産の減損処理）

当社グループは、固定資産のうち減損の兆候がある資産又は資産グループについて、当該資産又は資産グループから得られる割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価額を下回る場合には、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。減損の兆候の把握、減損損失の認識及び測定に当たっては慎重に検討しておりますが、事業計画や市場環境の変化により、その見積り額の前提とした条件や仮定に変更が生じ減少した場合、減損処理が必要となる可能性があります。

（繰延税金資産）

当社グループは、繰延税金資産について、将来の利益計画に基づいた課税所得が十分に確保できることや、回収可能性があると判断した将来減算一時差異について繰延税金資産を計上しております。繰延税金資産の回収可能性は将来の課税所得の見積りに依存するため、その見積りの前提とした条件や仮定に変更が生じ減少した場合、繰延税金資産が減額され税金費用が計上される可能性があります。これらの見積りにおいて用いた仮定には不確実性が伴うため、翌連結会計年度に係る連結財務諸表に影響を及ぼす可能性があります。

（資産除去債務）

当社グループは、資産除去債務について、店舗建物の不動産賃貸借契約に基づく原状回復費用義務等について、業態別に直近の退店時の原状回復費用実績に基づき店舗１坪当たり費用を見積もり、それらを既存店舗の建築坪数へ乗じて資産除去債務を計上しております。資産除去債務の履行時期を予測することや将来の最終的な除去費用を見積もることは困難であり、これらの見積りにおいて用いた仮定には不確実性が伴うため、翌連結会計年度に係る連結財務諸表に影響を及ぼす可能性があります。 ### ４ 【経営上の重要な契約等】

該当事項はありません。 ### ５ 【研究開発活動】

該当事項はありません。 

 0103010_honbun_0240100103404.htm

第３ 【設備の状況】

１ 【設備投資等の概要】

当連結会計年度の設備投資については、当社グループ全体として新規出店や大規模な改装等がなく、この結果、設備投資総額は57,865千円となりました。

なお、当社グループは「飲食事業」の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。 ### ２ 【主要な設備の状況】

当社グループにおける主要な設備は、以下のとおりであります。

なお、当社グループは「飲食事業」の単一セグメントであるため、セグメントの名称は記載しておりません。

(1) 提出会社

2022年３月31日現在

事業所名 (所在地)	設備の 内容	帳簿価額(千円)						従業 員数 (人)
建物及び 構築物	機械及び 装置	工具、 器具及び 備品	土地 (面積㎡)	その他	合計
愛知県   23店舗	営業店舗 用設備等	157,974	18,687	22,812	12,806 (  122 )	106,070	318,350	25 (145)
岐阜県　 ４店舗	営業店舗 用設備等	34,784	3,215	1,384	―	―	39,384	5 (22)
三重県　 ４店舗	営業店舗 用設備等	9,103	1,094	0	―	―	10,198	4 (24)
静岡県　 12店舗	営業店舗 用設備等	72,790	9,972	19,278	―	―	102,042	14 (57)
東京都　 ２店舗	営業店舗 用設備等	―	―	―	―	―	―	3 (5)
埼玉県　 ４店舗	営業店舗 用設備等	5,173	517	171	―	―	5,861	4 (14)
神奈川県 ５店舗	営業店舗 用設備等	35,025	1,212	538	―	―	36,776	10 (36)
千葉県　 ５店舗	営業店舗 用設備等	23,718	769	579	―	―	25,067	6 (27)
茨城県　 ２店舗	営業店舗 用設備等	18,225	1,852	2,288	―	―	22,366	3 (7)
本社(東京事務所を含む)	事務所 設備等	6,739	100	8,332	75,000 (660)	8,073	98,246	16 (6)
合計		363,535	37,423	55,386	87,806 (782)	114,143	658,294	90 (343)

(注) １．遊休土地を含んでおります。

２．帳簿価額のうち「その他」は、建設仮勘定、借地権、電話加入権及びソフトウエアの合計であります。

３．帳簿価額は減損損失計上後の金額で記載しております。

４．従業員数の(　)は、臨時雇用者数を外書しております。

５．上記の他、本社(東京事務所を含む)及び店舗を賃借しております。

本社(東京事務所を含む)の年間賃借料は7,770千円であり、店舗の年間賃借料は676,827千円であります。

(2) 国内子会社

株式会社あさくまサクセッション

2022年３月31日現在

事業所名 (所在地)	設備の 内容	帳簿価額(千円)			従業 員数 (人)
建物及び構築物	工具、 器具及び備品	合計
東京都　 ９店舗	営業店舗 用設備等	6,158	637	6,795	9 (9)
埼玉県　 １店舗	営業店舗 用設備等	―	―	―	2 (4)
合計		6,158	637	6,795	11 (13)

(注) １．帳簿価額は減損損失計上後の金額で記載しております。

２．従業員数の(　)は、臨時雇用者数を外書しております。

３．上記の他、店舗を賃借しております。

店舗の年間賃借料は57,145千円であります。 

３ 【設備の新設、除却等の計画】

当社グループの設備投資については、景気予測、業界動向、投資効率等を総合的に勘案して策定しております。

なお、当事業年度末現在における重要な設備の新設、改修計画は次のとおりであります。

事業所名 （所在地）	所在地	設備の内容	投資予定金額		資金調達 方法	着手完了予定年月		完成後の 増加能力
総額 （千円）	既支払額 （千円）	着手	完了
ステーキの あさくま星崎店	愛知県 名古屋市	営業店舗用設備等	83,045	26,298	自己資金	2022年2月	2022年4月	(注)１

(注)１．完成後の増加能力は、適切に見積もれないため記載しておりません。

２．2021年４月に発生しました火災事故の復旧費用を含んでおります。

 0104010_honbun_0240100103404.htm

第４ 【提出会社の状況】

１ 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】

種類	発行可能株式総数(株)
普通株式	18,800,000
計	18,800,000

種類	事業年度末現在 発行数(株) (2022年３月31日)	提出日現在 発行数(株) (2022年６月27日)	上場金融商品取引所名又は 登録認可金融商品取引業協会名	内容
普通株式	5,377,070	5,377,070	東京証券取引所 ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）（事業年度末現在） スタンダード市場 （提出日現在）	単元株式数 100株
計	5,377,070	5,377,070	―	―

（注）提出日現在発行数には、2022年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの新株予約権の行使により発行された株式数は、含まれておりません。 

(2) 【新株予約権等の状況】

① 【ストックオプション制度の内容】

第３回ストック・オプション

決議年月日	2013年６月13日
付与対象者の区分及び人数(名)	当社従業員　２
新株予約権の数(個)　※	1,500　(注)１．２
新株予約権の目的となる株式の種類、 内容及び数(株)　※	普通株式　300　(注)１．２
新株予約権の行使時の払込金額(円)　※	１個につき50　(注)３
新株予約権の行使期間　※	2015年６月21日～2022年６月25日
新株予約権の行使により株式を発行 する場合の株式の発行価格及び資本 組入額(円)　※	発行価額　　250 資本組入額　125　(注)４
新株予約権の行使の条件　※	(1) 新株予約権者は権利行使時において、当社の取締役、従業員及び顧問の地位にあることを要す。但し、取締役を任期満了により退任した場合、従業員が定年により退職した場合、または契約満了により顧問を辞した場合にはこの限りではない。また、当社取締役会が正当な理由があると認めた場合はこの限りではない。 (2) 新株予約権の相続はこれを認めない。
新株予約権の譲渡に関する事項　※	新株予約権の譲渡については、取締役会の承認を要するものとする。
組織再編成行為に伴う新株予約権の 交付に関する事項　※	(注)５

※　当事業年度の末日（2022年３月31日）における内容を記載しております。なお、提出日の前月末（2022年５月31日）現在において、これらの事項に変更はありません。

(注)  １．2013年６月25日開催の定時株主総会により、2013年８月30日付で普通株式５株を１株に併合しておりますが、上記記載につきましては株式併合後の数値となっております。

２．2013年６月13日開催の取締役会における決議の日(以下、「決議日」という。)以降に、当社が株式分割又は株式併合を行う場合、次の算式により目的となる株式の数を調整するものとします。ただし、かかる調整は本新株予約権のうち、当該時点で行使されていない新株予約権の目的たる株式の数について行われ、調整により生じた１株未満の端数については、これを切り捨てるものとします。

調整後付与株式数	＝	調整前付与株式数	×	分割・併合の比率

なお、当社が合併、会社分割、株式交換又は株式移転(以下総称して「合併等」という。)を行う場合、株式の無償割当を行う場合、その他株式数の調整を必要とする場合には、合併等、株式の無償割当の条件等を勘案のうえ、合理的範囲内で株式数を調整することができます。

３．決議日以降に当社が株式分割、株式併合を行う場合は、次の算式により行使価額を調整するものとし、調整により生ずる１円未満の端数は切り上げます。

調整後行使価額	＝	調整前行使価額	×	1
分割・併合の比率

また、新株予約権の割当日後に時価を下回る価額で新株式の発行又は自己株式の処分を行う場合は、次の算式により払込金額を調整し、調整により生ずる１円未満の端数は切り上げます。

調整後行使価額	＝	調整前行使価額	×	既発行株式数	＋	新規発行株式数×１株当たり払込金額
時価
既発行株式数＋新規発行株式数

上記算式において、「既発行株式数」とは、当社の発行済株式総数から当社が保有する普通株式に係る自己株式を控除した数とし、また、自己株式の処分を行う場合には「新規発行株式数」を「処分する自己株式数」に読み替えるものとします。さらに、当社が合併等を行う場合、株式の無償割当を行う場合、その他上記の行使価額の調整を必要とする場合には、合併等の条件、株式の無償割当の条件等を勘案のうえ、合理的な範囲内で行使価額を調整することができます。

４．本新株予約権の行使により株式を発行する場合の増加する資本金の額は、会社計算規則第17条に従い算出される資本金等増加限度額の0.5を乗じた額とし、計算の結果１円未満の端数を生じる場合は、その端数を、切り上げるものとします。増加する資本準備金の額は、資本金等増加限度額より増加する資本金の額を減じた額とします。

５．組織再編成行為に伴う新株予約権の交付については、次のとおりであります。

当社が組織再編に際して定める契約書又は計画書等に以下に定める株式会社の新株予約権を交付する旨を定めた場合には、当該組織再編の比率に応じて、次の各号に定める株式会社の新株予約権を交付するものとします。

①合併(当社が消滅する場合に限る)

合併後存続する株式会社又は合併により設立する株式会社

②吸収分割

吸収分割をする株式会社がその事業に関して有する権利義務の全部又は一部を承継する株式会社

③新設分割

新設分割により設立する株式会社

④株式交換

株式交換をする株式会社の発行済株式の全部を取得する株式会社

⑤株式移転

株式移転により設立する株式会社

第４回ストック・オプション

決議年月日	2017年３月14日
付与対象者の区分及び人数(名)	当社取締役　　１ 当社従業員　　１
新株予約権の数(個)　※	3,050　(注)１
新株予約権の目的となる株式の種類、 内容及び数(株)　※	普通株式　3,050　(注)１
新株予約権の行使時の払込金額(円)　※	１個につき310　(注)２
新株予約権の行使期間　※	2019年３月15日～2026年６月27日
新株予約権の行使により株式を発行 する場合の株式の発行価格及び資本 組入額(円)　※	発行価額　　310 資本組入額　155　(注)３
新株予約権の行使の条件　※	(1) 新株予約権者は権利行使時において、当社の取締役、従業員及びグループ会社の取締役、従業員の地位にあることを要す。但し、取締役を任期満了により退任した場合、従業員が定年により退職した場合にはこの限りではない。また、当社取締役会が正当な理由があると認めた場合はこの限りではない。 (2) 新株予約権の相続はこれを認めない。
新株予約権の譲渡に関する事項　※	新株予約権の譲渡については、取締役会の承認を要するものとする。
組織再編成行為に伴う新株予約権の 交付に関する事項　※	(注)４

※　当事業年度の末日（2022年３月31日）における内容を記載しております。なお、提出日の前月末（2022年５月31日）現在において、これらの事項に変更はありません。

(注)  １．2017年３月14日開催の取締役会における決議の日(以下、「決議日」という。)以降に、当社が株式分割又は株式併合を行う場合、次の算式により目的となる株式の数を調整するものとします。ただし、かかる調整は本新株予約権のうち、当該時点で行使されていない新株予約権の目的たる株式の数について行われ、調整により生じた１株未満の端数については、これを切り捨てるものとします。

調整後付与株式数	＝	調整前付与株式数	×	分割・併合の比率

なお、当社が合併、会社分割、株式交換又は株式移転(以下総称して「合併等」という。)を行う場合、株式の無償割当を行う場合、その他株式数の調整を必要とする場合には、合併等、株式の無償割当の条件等を勘案のうえ、合理的範囲内で株式数を調整することができます。

２．決議日以降に当社が株式分割、株式併合を行う場合は、次の算式により行使価額を調整するものとし、調整により生ずる１円未満の端数は切り上げます。

調整後行使価額	＝	調整前行使価額	×	1
分割・併合の比率

また、新株予約権の割当日後に時価を下回る価額で新株式の発行又は自己株式の処分を行う場合は、次の算式により払込金額を調整し、調整により生ずる１円未満の端数は切り上げます。

調整後行使価額	＝	調整前行使価額	×	既発行株式数	＋	新規発行株式数×１株当たり払込金額
時価
既発行株式数＋新規発行株式数

上記算式において、「既発行株式数」とは、当社の発行済株式総数から当社が保有する普通株式に係る自己株式を控除した数とし、また、自己株式の処分を行う場合には「新規発行株式数」を「処分する自己株式数」に読み替えるものとします。さらに、当社が合併等を行う場合、株式の無償割当を行う場合、その他上記の行使価額の調整を必要とする場合には、合併等の条件、株式の無償割当の条件等を勘案のうえ、合理的な範囲内で行使価額を調整することができます。

３．本新株予約権の行使により株式を発行する場合の増加する資本金の額は、会社計算規則第17条に従い算出される資本金等増加限度額の0.5を乗じた額とし、計算の結果１円未満の端数を生じる場合は、その端数を、切り上げるものとします。増加する資本準備金の額は、資本金等増加限度額より増加する資本金の額を減じた額とします。

４．組織再編成行為に伴う新株予約権の交付については、次のとおりであります。

当社が組織再編に際して定める契約書又は計画書等に以下に定める株式会社の新株予約権を交付する旨を定めた場合には、当該組織再編の比率に応じて、次の各号に定める株式会社の新株予約権を交付するものとします。

①合併(当社が消滅する場合に限る)

合併後存続する株式会社又は合併により設立する株式会社

②吸収分割

吸収分割をする株式会社がその事業に関して有する権利義務の全部又は一部を承継する株式会社

③新設分割

新設分割により設立する株式会社

④株式交換

株式交換をする株式会社の発行済株式の全部を取得する株式会社

⑤株式移転

株式移転により設立する株式会社

第５回ストック・オプション

決議年月日	2018年12月13日
付与対象者の区分及び人数(名)	当社従業員　38
新株予約権の数(個)　※	7,800　(注)１
新株予約権の目的となる株式の種類、 内容及び数(株)　※	普通株式　7,800　(注)１
新株予約権の行使時の払込金額(円)　※	１個につき483　(注)２
新株予約権の行使期間　※	2020年12月14日～2028年６月26日
新株予約権の行使により株式を発行 する場合の株式の発行価格及び資本 組入額(円)　※	発行価額　　483 資本組入額　242　(注)３
新株予約権の行使の条件　※	(1) 新株予約権者は、権利行使時において、当社の取締役、従業員も しくはグループ会社の取締役、従業員の地位にあることを要する。但し、取締役を任期満了により退任した場合、または従業員が定年により退職した場合にはこの限りではない。また、当社取締役会が正当な理由があると認めた場合はこの限りではない。 (2) 新株予約権の相続はこれを認めない。
新株予約権の譲渡に関する事項　※	新株予約権の譲渡については、取締役会の承認を要するものとする。
組織再編行為に伴う新株予約権の 交付に関する事項　※	(注)４

※　当事業年度の末日（2022年３月31日）における内容を記載しております。なお、提出日の前月末（2022年５月31日）現在において、これらの事項に変更はありません。

(注)  １．2018年12月13日開催の取締役会における決議の日(以下、「決議日」という。)以降に、当社が株式分割又は株式併合を行う場合、次の算式により目的となる株式の数を調整するものとします。ただし、かかる調整は本新株予約権のうち、当該時点で行使されていない新株予約権の目的たる株式の数について行われ、調整により生じた１株未満の端数については、これを切り捨てるものとします。

調整後付与株式数	＝	調整前付与株式数	×	分割・併合の比率

なお、当社が合併、会社分割、株式交換又は株式移転(以下総称して「合併等」という。)を行う場合、株式の無償割当を行う場合、その他株式数の調整を必要とする場合には、合併等、株式の無償割当の条件等を勘案のうえ、合理的範囲内で株式数を調整することができます。

２．決議日以降に当社が株式分割、株式併合を行う場合は、次の算式により行使価額を調整するものとし、調整により生ずる１円未満の端数は切り上げます。

調整後行使価額	＝	調整前行使価額	×	1
分割・併合の比率

また、新株予約権の割当日後に時価を下回る価額で新株式の発行又は自己株式の処分を行う場合は、次の算式により払込金額を調整し、調整により生ずる１円未満の端数は切り上げます。

調整後行使価額	＝	調整前行使価額	×	既発行株式数	＋	新規発行株式数×１株当たり払込金額
時価
既発行株式数＋新規発行株式数

上記算式において、「既発行株式数」とは、当社の発行済株式総数から当社が保有する普通株式に係る自己株式を控除した数とし、また、自己株式の処分を行う場合には「新規発行株式数」を「処分する自己株式数」に読み替えるものとします。さらに、当社が合併等を行う場合、株式の無償割当を行う場合、その他上記の行使価額の調整を必要とする場合には、合併等の条件、株式の無償割当の条件等を勘案のうえ、合理的な範囲内で行使価額を調整することができます。

３．本新株予約権の行使により株式を発行する場合の増加する資本金の額は、会社計算規則第17条に従い算出される資本金等増加限度額の0.5を乗じた額とし、計算の結果１円未満の端数を生じる場合は、その端数を、切り上げるものとします。増加する資本準備金の額は、資本金等増加限度額より増加する資本金の額を減じた額とします。

４．組織再編行為に伴う新株予約権の交付については、次のとおりであります。

当社が組織再編に際して定める契約書又は計画書等に以下に定める株式会社の新株予約権を交付する旨を定めた場合には、当該組織再編の比率に応じて、次の各号に定める株式会社の新株予約権を交付するものとします。

①合併(当社が消滅する場合に限る)

合併後存続する株式会社又は合併により設立する株式会社

②吸収分割

吸収分割をする株式会社がその事業に関して有する権利義務の全部又は一部を承継する株式会社

③新設分割

新設分割により設立する株式会社

④株式交換

株式交換をする株式会社の発行済株式の全部を取得する株式会社

⑤株式移転

株式移転により設立する株式会社 #### ② 【ライツプランの内容】

該当事項はありません。 ③ 【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。　 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 #### (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日	発行済株式 総数増減数 (株)	発行済株式 総数残高 (株)	資本金 増減額 (千円)	資本金 残高 (千円)	資本準備金 増減額 (千円)	資本準備金 残高 (千円)
2019年６月26日(注)２	500,000	5,210,420	287,500	802,500	287,500	549,050
2019年７月26日(注)３	85,000	5,295,420	48,875	851,375	48,875	597,925
2019年４月１日～ 　2020年３月31日(注)１	49,400	5,344,820	6,175	857,550	6,175	604,100
2020年４月１日～ 2021年３月31日(注)１	31,450	5,376,270	4,033	861,583	4,033	608,133
2021年７月30日(注)４	―	5,376,270	△771,583	90,000	―	608,133
2021年４月１日～ 2022年３月31日(注)１	800	5,377,070	124	90,124	124	608,257

(注) １．新株予約権の権利行使による増加であります。

２．有償一般募集（ブックビルディング方式による募集）

発行価格　　1,250円

引受価額　　1,150円

資本組入額　　575円

３．有償第三者割当（オーバーアロットメントによる売出しに関連した第三者割当増資）

発行価格　　1,150円

資本組入額　　575円

割当先　　三菱ＵＦＪモルガン・スタンレー証券㈱

４．2021年６月25日開催の定時株主総会の決議に基づき、資本政策の柔軟性及び機動性を確保すること等を目的に減資を行いました。この結果、資本金が771,583千円減少し（減資割合89.6％）、その減少額全額をその他資本剰余金に振り替えております。 #### (5) 【所有者別状況】

2022年３月31日現在

区分	株式の状況(１単元の株式数100株)								単元未満 株式の状況 (株)
政府及び 地方公共 団体	金融機関	金融商品取引業者	その他の 法人	外国法人等		個人 その他	計
個人以外	個人
株主数 (名)	-	3	5	102	4	4	8,551	8,669	―
所有株式数 (単元)	-	644	37	31,077	8	4	21,975	53,745	2,570
所有株式数の割合(％)	-	1.20	0.07	57.83	0.01	0.00	40.89	100.0	―

（注）自己株式50,549株は、「個人その他」に505単元、「単元未満株式の状況」に49株含まれております。  #### (6) 【大株主の状況】

2022年３月31日現在

氏名又は名称	住所	所有株式数 (千株)	発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％)
株式会社テンポスホールディングス	東京都大田区東蒲田二丁目30番17号	2,710	50.88
近藤　裕貴	愛知県日進市	483	9.08
近藤　典子	愛知県日進市	419	7.87
有限会社あさしお	東京都大田区田園調布三丁目12番８号	326	6.13
西尾　すみ子	愛知県名古屋市天白区	145	2.74
近藤　千鶴子	愛知県日進市	58	1.10
株式会社三井住友銀行	東京都千代田区丸の内一丁目１番２号	44	0.84
麒麟麦酒株式会社	東京都中野区中野四丁目10番２号	42	0.79
あいおいニッセイ同和損害保険株式会社	東京都渋谷区恵比寿一丁目28番１号	10	0.19
本坊酒造株式会社	鹿児島県鹿児島市南栄三丁目27番	10	0.19
計	―	4,251	79.81

(7) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】

2022年３月31日現在

区分	株式数(株)	議決権の数(個)	内容
無議決権株式	―	―	―
議決権制限株式(自己株式等)	―	―	―
議決権制限株式(その他)	―	―	―
完全議決権株式(自己株式等)	普通株式
50,500	―	―
完全議決権株式(その他)	普通株式	53,240	―
5,324,000
単元未満株式	普通株式	―	―
2,570
発行済株式総数	5,377,070	―	―
総株主の議決権	―	53,240	―

2022年３月31日現在

所有者の氏名 又は名称	所有者の住所	自己名義所有 株式数(株)	他人名義所有 株式数(株)	所有株式数 の合計(株)	発行済株式総数に対する所有株式数の割合(％)
株式会社あさくま	愛知県日進市赤池町 西組32番地	50,500	－	50,500	0.94
計	―	50,500	－	50,500	0.94

２ 【自己株式の取得等の状況】

【株式の種類等】普通株式 #### (1) 【株主総会決議による取得の状況】

該当事項はありません。 #### (2) 【取締役会決議による取得の状況】

該当事項はありません。 #### (3) 【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

該当事項はありません。 #### (4) 【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

区分	当事業年度		当期間
株式数(株)	処分価額の総額(円)	株式数(株)	処分価額の総額(円)
引き受ける者の募集を行った取得自己株式	―	―	―	―
消却の処分を行った取得自己株式	―	―	―	―
合併、株式交換、株式交付、会社分割に係る移転を行った取得自己株式	―	―	―	―
その他（―）	―	―	―	―
保有自己株式数	50,549	―	50,549	―

３ 【配当政策】

当社は、株主に対する利益還元を重要な経営課題として認識しており、将来の事業展開と経営体質の強化のために、必要な内部留保を確保しつつ、収益に応じて株主の皆様への配当を実施することを基本方針としております。

しかしながら、地政学的リスク等に伴う原材料価格やエネルギー価格の高騰等、今後の見通しや財務状況等を総合的に勘案し、当期の期末配当金につきましては、無配とさせていただきます。

当社の剰余金の配当は、中間配当及び期末配当の年２回を基本的な方針としております。配当の決定機関は、中間配当及び期末配当いずれも取締役会であります。

内部留保資金の使途につきましては、今後の事業への備えと今後の新店舗投資として投入していくこととしております。

なお、当社は中間配当を行うことが出来る旨を定款に定めております。

４ 【コーポレート・ガバナンスの状況等】

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】

①　コーポレート・ガバナンスに対する基本的な考え方

当社におけるコーポレート・ガバナンスに対する基本的な考え方は、社会の変化に迅速に対応できる経営を行い、効率的かつ、法令、社会倫理規範を遵守し、健全である経営体制を作ることにあります。また、事業活動により価値創造を通じた社会への貢献を行うことで社会的責任を果たし、正確かつ公平なディスクロージャーに努め、ステークホルダーへの誠実な対応と、透明性のある経営を行うことが重要と考えております。

②　企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由

当社は、会社法に基づく機関として、株主総会及び取締役会、監査役会を設置するとともに、社内の統治体制の構築のため、リスク・コンプライアンス委員会及び関連当事者取引検証委員会を設置しております。これら各機関の相互連携により、経営の健全性、効率性及び透明性が確保できるものと認識しているため、現状の企業統治体制を採用しております。

当社の各機関の内容は以下のとおりであります。

(取締役会)

当社の取締役会は、取締役５名(うち社外取締役２名)により構成され、業務の意思決定及び取締役間の相互牽制による業務執行の監督を行う機関と位置付け運営されております。原則として、毎月１回開催される他、必要に応じて臨時取締役会を開催し、経営判断の迅速化を図っております。また、経営に対する牽制機能を果たすべく、監査役が取締役会へ出席しております。

(監査役会)

監査役会は、監査役３名(うち社外監査役３名)で構成されており、原則として毎月１回開催されております。

監査役監査につきましては、全員が株主総会、取締役会への出席や、取締役及び従業員からの報告聴取等法律上の権利行使を行う他、常勤監査役は、リスク・コンプライアンス委員会等の重要な会議への出席や各部署への往査等実効性のあるモニタリングに取り組むことで、ガバナンスの在り方とその運営状況を監視し、取締役の職務の執行を含む日常的活動の監査を行っております。

(リスク・コンプライアンス委員会)

リスク・コンプライアンス委員会は、代表取締役社長を委員長とし、全社的な法令遵守推進に関わる課題・対応策を協議、承認する組織として、原則として年４回以上開催されております。当委員会では、役職員に対する教育研修体制を構築するとともに、食品衛生法・金融商品取引法・会社法等をはじめとする諸法令等に対する全従業員のコンプライアンス意識を高めるための取り組みを行っております。また、コンプライアンスに関する内部統制機能の強化を継続的に行える体制を推進・維持し、様々なリスクを想定して未然に対処できるような組織体制の構築・リスク分析並びに対策に努めております。

(関連当事者取引検証委員会)

関連当事者取引検証委員会は取締役会の諮問機関と位置づけており、社内役員２名、独立社外役員４名にて構成し、委員長は独立社外役員が務めております。全ての関連当事者取引は、本委員会より意見表明を受けた上で、取締役会で審議することとし、関連当事者取引に対する牽制体制を構築しております。

(内部監査室)

当社は、代表取締役社長直轄の内部監査室（室長１名）が、「内部監査規程」に基づき、監査計画に従って計画的に当社及び連結子会社の各部門・店舗に対して内部監査を実施しております。被監査部門に対しては、業務の適正性、効率性について改善事項の指摘・指導を行い、実効性の高い監査を実施しております。

(会計監査人)

当社は、有限責任大有監査法人と監査契約を締結し、独立した立場からの会計監査を受けております。

当社の機関、経営管理体制及び内部統制の仕組みは以下のとおりであります。

③　企業統治に関するその他の事項

イ　内部統制システムの整備の状況

当社は、企業価値をより一層高めるため、業績の向上を図り、経営の健全性、効率性、透明性の向上、法令遵守体制の確立を行い、実効性のある内部統制システムを実現していくことを基本的な考えとしており、その基本方針は以下のとおりであります。

(a) 取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制

・コンプライアンス体制に関するコンプライアンス基本規程により、取締役及び使用人が法令及び定款を遵守した行動を取るための行動規範を定める。

・取締役会を定期的に開催し、取締役間の意思疎通を図るとともに、相互に職務執行を監視・監督する。また、監査役による職務執行の監査を受け、法令及び定款に反する行為の未然防止に努める。

・取締役は、他の取締役及び使用人の職務の執行について、重大な法令違反その他コンプライアンスに関する重要な事実を発見した場合には、直ちに監査役及び取締役会に報告し、その是正を図る。

・内部監査室による監査を実施し、業務の適正性等を確保する。

・内部通報制度を運用し、法令及び定款に反する事実の早期発見に努める。

(b) 取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制

・取締役の職務の執行に係る情報・文書の取扱いは、社内規程及び管理マニュアルに従い適切に保存及び管理を実施し、必要に応じて管理状況の検証、各規程等の見直しを行う。

・取締役及び監査役は上記に係る重要な情報・文書を常時閲覧できる体制とする。

(c) 損失の危険の管理に関する規定その他の体制

・リスク管理規程に基づき企業集団におけるリスクを抽出し、重要性に応じて適切な対策を策定・実施する。また、リスク管理の実施状況を定期的に取締役会及び監査役会に報告する。

・経営上の重大なリスクへの対応方針その他リスク管理の観点から、重要な事項については、取締役会において報告・審議する。

・情報リスクに関する規程を定め、経営的損失を未然に防止する体制を確保する。

(d) 取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制

・取締役会を月１回開催し、経営に関する重要事項を決定するとともに業務執行状況の相互監督を行う。

・取締役会の議案は取締役会規程の付議基準により、事前に取締役及び監査役に議案に関する資料を配布することで、審議の活性化・実質化を図る。

・経営環境の変化に対応し、意思決定の迅速化や職務執行等経営の効率化を図るために、職務権限規程等を整備する。

(e) 当社並びに親会社及び子会社からなる企業集団における業務の適正を確保するための体制

（子会社の業務の適正を確保するための体制を含む）

・子会社管理規程により経営管理を行う一方、子会社の経営の自主性を尊重するとともに、業務の適正な運用について積極的に指導を行う。

・子会社における経営上の重要な事項は、定期的に当社へ報告するものとする。取締役は総合的に助言・指導を行う。

・取締役は、子会社における重大な法令違反その他コンプライアンスに関する重要な事実を発見した場合には、直ちに監査役及び取締役会に報告し、その是正を図る。

・監査役は、子会社の監査役と意見交換等を実施し、連携を図る。

・内部監査室は、子会社の内部監査を実施し、結果を取締役会及び監査役に報告する。

(f) 財務報告の適正性を確保するための体制

・金融商品取引法の定めによる財務報告の適正性を確保するため、全社レベル及び業務プロセスレベルの統制活動の整備・運用状況を定期的に評価し、継続的に改善を図る。

(g) 監査役がその職務を補助すべき使用人を求めた場合における当該使用人に関する事項

・監査役がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合には、当該使用人を配置するものとし、具体的な内容（組織、人数、その他）については、監査役と相談の上、その意見を十分考慮して検討する。

(h) 前号の使用人の取締役からの独立性に関する事項

・監査役の職務を補助すべき使用人の任命については、監査役の同意を必要とする。また使用人は、業務執行に係る役職を兼務せず、監査役の指揮命令下で職務を遂行し、その評価については監査役の意見を聴取するものとする。

(i) 監査役の職務を補助すべき使用人に対する指示の実効性の確保に関する事項

・取締役は、監査役から監査業務の補助を命じられた使用人の業務が円滑に行われるよう、監査環境の整備に努める。

(j) 監査役への報告に関する体制及び当該報告した者が不利な取扱いを受けないことを確保するための体制

・取締役及び使用人は、当社の業務または業績に影響を与える重要な事項について、監査役に都度報告するものとする。監査役は必要に応じて、取締役及び使用人に対して報告を求めることができる。

・内部通報規程の適切な運用を維持することにより、法令違反その他のコンプライアンス上の問題について、監査役への適切な報告体制を確保する。また、当該情報提供を理由とした不利益な処遇は、一切行わない。

(k) 監査役の職務の執行について生ずる費用等の処理に係る方針に関する事項

・取締役は、監査役がその職務の執行について生じた費用の請求をした場合には、監査の実効性を担保するべく適切に対応する。

(l) その他監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制

・監査役は、取締役会に出席するほか、必要と認める重要な会議に出席する。

・監査役は、代表取締役社長及び取締役、会計監査人、内部監査室とそれぞれ定期的な会合を開催することにより、監査役監査の環境整備の状況や重要課題等について意見交換を行い、相互の意思疎通を図る。

ロ　リスク管理体制の整備の状況

当社は、取締役がリスク管理体制を構築する責任と権限を有し、これに従いリスク管理に係る「リスク管理規程」を制定し、多様なリスクを可能な限り未然に防止し、危機発生時には企業価値の毀損を極小化するための体制を整備しております。

当社の反社会的勢力排除に向けた基本的な考え方は、反社会的勢力と一切の関係を断絶することを基本方針とし、コンプライアンス精神を養い浸透させるために、会社、役員及び従業員一同が、顧客、取引先、株主等に対し、行動の基本とすることを確認し遵守のうえ、コンプライアンス体制の確立と企業倫理の実践に努めております。

ハ　取締役及び監査役の責任免除

当社は、会社法第426条第１項の規定により、任務を怠ったことによる取締役(取締役であった者を含む。)及び監査役(監査役であった者を含む。)の損害賠償責任を法令の限度において、取締役会の決議によって免除することができる旨を定款に定めております。これは、取締役及び監査役が職務を遂行するにあたり、その能力を十分に発揮して、期待される役割を果たしうる環境を整備することを目的とするものであります。

ニ　社外取締役及び社外監査役との責任限定契約の内容の概要

当社は、定款において、会社法第427条第１項の規定に基づき、社外取締役又は社外監査役との間において、会社法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結することができる旨を定めております。なお、当社と社外取締役及び社外監査役は、同規定に基づき損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、法令が定める額としております。なお、当該責任限定が認められるのは、当該社外取締役もしくは社外監査役が責任の原因となった職務の遂行について善意でかつ重大な過失がないときに限られます。

ホ　会計監査人との責任限定契約の内容の概要

当社は、定款において、会社法第427条第１項の規定に基づき、会計監査人との間において、会社法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結することができる旨を定めておりますが、現在、当該契約は締結しておりません。

へ　取締役、監査役の定数

当社の取締役は15名以内、監査役は４名以内とする旨を定款で定めております。

ト　取締役等の選任の決議要件

当社は、取締役及び監査役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって選任する旨を定款に定めております。また、取締役の選任決議は累積投票によらない旨も定款に定めております。

チ　剰余金の配当

当社は、株主への機動的な利益還元を可能にするため、剰余金の配当等会社法第459条第１項に定める事項については、法令に特段の定めがある場合を除き、取締役会決議によって定めることとする旨を定款で定めております。また、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議によって毎年９月30日を基準日として、中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。

リ　自己株式の取得

当社は、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議をもって、自己の株式を取得することができる旨を定款で定めております。これは、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策の遂行を可能とするため、市場取引等により自己の株式を取得することを目的とするものであります。

ヌ　株主総会の特別決議要件

当社は、会社法第309条第２項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨定款に定めております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものであります。

ル　役員等賠償責任保険契約について

当社は、会社法第430条の３第１項に規定する役員等賠償責任保険を保険会社との間で締結しております。

当該保険により被保険者にその職務の執行に関する責任の追及に係る請求等がなされた場合に、当該被保険者が負担することになる損害賠償責任に基づく賠償金及び訴訟費用を補填することとしております。

当該保険契約の被保険者は子会社役員を含む全役員であり、保険料は全額会社負担としております。

### (2) 【役員の状況】

①　役員一覧

男性6名、女性2名(役員のうち女性の比率25.0％)

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(株)

代表取締役

社長

廣田　陽一

1984年８月13日

2008年10月	株式会社テンポスバスターズ入社
2013年６月	同社北関東エリアマネージャー
2016年９月	同社営業本部営業課課長兼新宿エリアマネージャー
2018年３月	同社営業本部東日本営業部部長
2019年５月	同社関西エリアマネージャー
2020年２月	同社営業本部西日本営業部部長
	株式会社ドリームダイニング取締役社長(現任)
2022年６月	当社代表取締役社長(現任)

(注)３

―

取締役

管理部長

西尾 すみ子

1947年９月20日

1964年５月	当社入社
1983年９月	当社取締役商品部長
1995年６月	当社代表取締役社長
2004年４月	当社取締役管理部長(現任)
2017年６月	株式会社あさくまサクセッション取締役
2020年２月	株式会社竹若取締役

(注)３

145,900

取締役

営業部長

山下　祐司

1972年９月３日

1992年４月	さわやか株式会社入社
2008年11月	同社エリアマネージャー
2012年４月	同社統括マネージャー
2018年４月	同社営業部部長
2022年４月	当社入社、営業部部長(現任)
2022年６月	当社取締役(現任)

(注)３

―

取締役

清水　孝洋

1967年２月19日

1989年４月	シャチハタ商事株式会社 (現シャチハタ株式会社)入社
2004年４月	同社マーケティング部長
2007年４月	同社商品企画部長
2011年３月	一般社団法人日本市場創造研究会　理事(現任)
2011年10月	シャチハタ株式会社営業企画部長
2014年１月	同社海外企画部長
2019年７月	商品企画考房　代表(現任)
2021年６月	当社取締役(現任)

(注)１,３

―

取締役

林　　　幸

1961年２月17日

1983年４月	学校法人二川学園入職
2009年４月	学校法人上田学園香久山幼稚園園長
2014年４月	社会福祉法人クレッシュ 理事(現任)
2015年４月	学校法人滝の坊学園莇生保育園 園長
2015年４月	みよし市子育て支援センター センター長
2017年４月	厚生労働省愛知県保育士等キャリアアップ研修 講師
2020年４月	学校法人名古屋文化学園保育専門学校 講師(現任)
2021年４月	愛知県幼稚園教諭免許状更新講習講師（現任）
2021年６月	当社取締役(現任)

(注)１,３

―

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(株)

監査役

(常勤)

松井　悟

1953年６月23日

1977年４月	名古屋電機工業株式会社入社
2015年４月	同社監査統括室長
2016年６月	同社常勤監査役
2020年６月	同社常勤監査役退任
2021年６月	当社監査役(現任)

(注)２,５

―

監査役

後藤　德彌

1951年８月30日

1974年11月	等松・青木監査法人(現　有限責任監査法人トーマツ)入所
1978年９月	公認会計士登録
1990年６月	同監査法人パートナー
2019年６月	当社監査役(現任)
2021年６月	斎久工業株式会社社外監査役(現任)

(注)２,４

―

監査役

勝部　康男

1953年12月２日

1976年４月	株式会社ダイエー入社
1997年９月	株式会社ビーディエー設立 代表取締役(現任)
1997年10月	株式会社藤本アソシエイツ パートナー
2006年６月	株式会社インテグレーションマネジメント 取締役
2015年５月	株式会社東京衝機 常務取締役
2019年９月	一般社団法人ディレクトフォース ディレクター（現任）
2022年６月	当社監査役（現任）

(注)２,６

―

計

145,900

(注) １．取締役のうち、清水孝洋氏及び林幸氏は、社外取締役であります。

２．監査役松井悟氏、後藤德彌氏及び勝部康男氏は、社外監査役であります。

３．取締役の任期は、2022年３月期に係る定時株主総会終結の時から、１年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会終結の時までであります。

４．2019年６月開催の定時株主総会終結の時から、４年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会終結の時までであります。

５．2021年６月開催の定時株主総会終結の時から、４年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会終結の時までであります。

６．2022年６月開催の定時株主総会終結の時から、４年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会終結の時までであります。

７．当社は、法令に定める監査役の員数を欠くことになる場合に備え、会社法第329条第３項に定める補欠監査役１名を選任しております。補欠監査役の略歴は次のとおりであります。

氏名

生年月日

略歴

所有株式数

(株)

森下　明人

1966年２月４日

1989年３月	加藤實税理士事務所入所
2013年４月	株式会社海帆入社
2019年12月	当社入社 管理部経理課課長（現任）

― 

②　社外役員の状況

当社は社外取締役を２名、社外監査役を３名選任しております。社外取締役である清水孝洋氏及び林幸氏、並びに社外監査役である松井悟氏、後藤德彌氏及び勝部康男氏は、いずれも当社の株式を保有しておらず、また、その他の人的関係、資本的関係又は取引関係その他利害関係は存在しておりません。

当社においては、社外取締役及び社外監査役を選任するための会社からの独立性に関する基準又は方針は定めておりませんが、選任にあたっては東京証券取引所の独立性に関する判断基準等を参考としております。

③　社外取締役または社外監査役による監督または監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係

社外取締役は、取締役会における意見表明、また監査役会等での個別の情報交換・意見交換等を行うことで、独立した客観的な立場から経営の監督機能を図っております。

社外監査役は、取締役会への出席、常勤監査役及び会計監査人との定期的な情報交換・意見交換等を行うことで、相互連携を図りながら経営の監査機能を高めております。  (3) 【監査の状況】

①　監査役監査の状況

当社の監査役会は、常勤の社外監査役１名及び非常勤の社外監査役２名で構成されております。各監査役は経営・会計・法務に関する十分な知見を有しており、独立性を確保しながら取締役会等に出席し、取締役の職務執行について監査を行っております。

当事業年度において当社は監査役会を年14回開催しており、各監査役の出席状況は次のとおりです。

区分	氏名	開催回数	出席回数
常勤（社外）監査役	松井悟	10回	10回
非常勤（社外）監査役	石井林太郎	14回	14回
非常勤（社外）監査役	後藤德彌	14回	14回
常勤監査役	酒井圭吾	４回	４回

(注)　開催回数は、就任後及び退任前に開催された回数を表示しております。なお、酒井圭吾氏は2021年６月28日付で当社監査役を退任しております。

監査役会における主な検討事項は、監査の方針及び監査計画、内部統制システムの整備・運用状況、各監査役の監査実施状況、会計監査人監査の相当性判断、会計監査人の評価等です。

また、常勤監査役の活動としては、年間の監査計画に基づき、各部門・店舗・子会社への往査を実施するとともに取締役会等の重要な会議へ出席し、代表取締役や各取締役からの報告聴取及び意見交換、重要な決裁書類等の閲覧、会計監査人・内部監査室・子会社監査役との意見交換等を行っております。

また、非常勤（社外）監査役は、取締役会へ出席し意見陳述を行なうとともに、代表取締役等との意見交換を行っております。

②　内部監査の状況

当社は、代表取締役社長直轄の内部監査室を設置し、年間計画に基づいて監査を実施しており、各部門及び店舗の法令遵守の状況や業務の適正性・効率性の検証を行っております。

また内部監査室(１名)は、監査役(３名)及び会計監査人と定期的に実施状況等の情報交換を行うことにより連携を強化しております。

③　会計監査の状況

(a) 監査法人の名称

有限責任大有監査法人

(b) 継続監査期間

10年間

(c) 業務を執行した公認会計士

鴨田　真一郎

坂野　英雄

(d) 監査業務に係る補助者の構成

公認会計士　３名

その他　　　１名

(e) 監査法人の選定方針と理由

監査役会は、会計監査人が会社法第340条第１項各号に定める項目に該当すると認められる場合は、監査役全員の同意に基づき会計監査人を解任いたします。さらに、会計監査人の職務の執行に支障がある場合等、その必要があると判断した場合は、株主総会に提出する会計監査人の解任又は不再任に関する議案の内容を決定いたしますが、効率的なグループ監査実施の観点から、親会社と同一の監査法人を選定（再任）することを決定いたしました。

(f) 監査役及び監査役会による監査法人の評価

当社の監査役及び監査役会は、公益社団法人日本監査役協会が公表している「会計監査人の評価及び選定基準策定に関する監査役等の実務指針」に基づき、会計監査人の評価を行っております。なお、当社の会計監査人である有限責任大有監査法人の品質管理体制、独立性・専門性とも特段の問題はないと認識しております。

④　監査報酬の内容等

(a) 監査公認会計士等に対する報酬

区分	前連結会計年度		当連結会計年度
監査証明業務に 基づく報酬(千円)	非監査業務に 基づく報酬(千円)	監査証明業務に 基づく報酬(千円)	非監査業務に 基づく報酬(千円)
提出会社	26,000	―	25,600	―
連結子会社	―	―	―	―
計	26,000	―	25,600	―

(b) 監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬（上記aを除く）

該当事項はありません。

(c) その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

該当事項はありません。

(d) 監査報酬の決定方針

当社の監査公認会計士等から年度監査計画の提示を受け、その内容について監査法人等と協議の上、有効性及び効率性の観点を総合的に判断し決定しております。

(e) 監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由

取締役会が提案した会計監査人に対する報酬等に対して、当社に監査役会が会社法第399条第１項の同意をした理由は、当社の監査公認会計士等から提示を受けた監査計画の内容に照らして、報酬額が妥当であると判断したためであります。 (4) 【役員の報酬等】

①　役員の報酬等の額またはその算定方法の決定に関する方針に係る事項

当社は、取締役の報酬等の内容に係る決定方針は、取締役が中長期的視点で当社グループの持続的成長と企業価値向上に取り組めるよう、基本報酬の水準と安定性を重視することを決定方針として定めており、当該方針の取締役会の決議に際しては、決議する内容についてあらかじめ社外取締役、監査役へ諮問し、答申を受けております。

当事業年度の取締役の個人別の報酬等については、2021年６月開催の定時株主総会後に行われた臨時取締役会において、報酬等の内容の決定方法及び決定された報酬等の内容が、取締役の報酬等の内容に係る決定方針と整合していることや、社外取締役、監査役からの答申が尊重されていることを確認しており、当該決定方針に沿うものであると判断しております。

取締役の個人別の報酬等の内容に係る基本方針の概要は次のとおりであります。

(a)固定報酬に関する事項

各取締役の報酬等の額については、基本報酬のみで構成し、役位、職責、在任年数に応じて、総合的に勘案して決定いたします。

(b)業績連動報酬等並びに非金銭報酬等に関する方針

業績連動報酬等並びに非金銭報酬等を採用しておりません。

(c)報酬等の決定の委任に関する事項

取締役会は、代表取締役社長に対し各取締役の固定報酬の額の決定を委任しております。委任した理由は、当社全体の業績を俯瞰しつつ各取締役の担当部門の評価を行うには代表取締役が最も適しているからであります。なお、委任に当たっては、取締役会は当該権限が代表取締役によって適切に行使されるよう支給総額の内容について十分な検討を行います。

監査役の報酬は、株主総会で決議された報酬限度の範囲内で、監査役会の協議により個別の報酬額を決定しております。

②　役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

役員区分	報酬等 の総額 (千円)	報酬等の種類別の総額(千円)					対象となる 役員の員数 (人)
基本報酬	ストック オプション	賞与	退職 慰労金	左記のうち、非金銭報酬等
取締役 (社外取締役を除く)	25,128	25,128	―	―	―	―	3
監査役 (社外監査役を除く)	900	900	―	―	―	―	1
社外役員	6,600	6,600	―	―	―	―	7

(注)１．役員の報酬限度額は、1984年９月27日開催の定時株主総会において、年額120,000千円以内と決議いただいております。当該定時株主総会終結時点での取締役の員数は７名(うち社外取締役１名)であります。

２．当社は使用人分給与を支給している兼務役員はおりません。

③　役員ごとの連結報酬等の総額等

役員ごとの連結報酬等の総額につきましては、１億円以上を支給している役員がいないため記載しておりません。 

(5) 【株式の保有状況】

①　投資株式の区分の基準及び考え方

当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、株式の価値の変動または株式に係る配当によって利益を受けることを目的とする投資を純投資目的である投資株式とし、それ以外を純投資目的以外の目的である投資株式としております。

②　保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

イ　保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容

定期的に、個別銘柄毎の保有目的の合理性と、保有することによる関連収益及び便益を取締役会で検証し、保有しない場合との比較において保有の有無を決定しております。

ロ　銘柄数及び貸借対照表計上額

該当事項はありません。

（当事業年度において株式数が増加した銘柄）

該当事項はありません。

（当事業年度において株式数が減少した銘柄）

該当事項はありません。

ハ　特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報

（特定投資株式）

該当事項はありません。

（みなし保有株式）

該当事項はありません。

③　保有目的が純投資目的である投資株式

該当事項はありません。

④　当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外に変更したもの

該当事項はありません。

⑤　当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的以外から純投資目的に変更したもの

該当事項はありません。

 0105000_honbun_0240100103404.htm

第５ 【経理の状況】

１．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

(1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号)に基づいて作成しております。

(2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。

また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度(2021年４月１日から2022年３月31日まで)の連結財務諸表及び事業年度(2021年４月１日から2022年３月31日まで)の財務諸表について、有限責任大有監査法人による監査を受けております。

３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取り組みについて

当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容や変更等を適切に把握し、社内周知するため各種セミナーへ積極的に参加しております。

 0105010_honbun_0240100103404.htm

１ 【連結財務諸表等】

(1) 【連結財務諸表】

① 【連結貸借対照表】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (2021年３月31日)	当連結会計年度 (2022年３月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金								1,825,078	1,997,093
		売掛金								252,669	258,935
		原材料及び貯蔵品								29,044	26,800
		未収入金								363,593	303,824
		その他								45,463	63,831
		貸倒引当金								△640	－
		流動資産合計								2,515,209	2,650,486
	固定資産
		有形固定資産
			建物及び構築物（純額）							624,475	369,693
			機械装置及び運搬具（純額）							75,015	37,423
			土地							87,906	87,806
			建設仮勘定							－	82,255
			その他（純額）							92,117	56,023
			有形固定資産合計							※１ 879,514	※１ 633,202
		無形固定資産
			その他							35,181	31,888
			無形固定資産合計							35,181	31,888
		投資その他の資産
			破産更生債権等							－	812,892
			差入保証金							515,047	475,764
			繰延税金資産							－	35,001
			その他							59,851	55,334
			貸倒引当金							△5,000	△817,892
			投資その他の資産合計							569,898	561,099
		固定資産合計								1,484,595	1,226,189
	資産合計									3,999,804	3,876,675

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (2021年３月31日)	当連結会計年度 (2022年３月31日)
負債の部
	流動負債
		買掛金								346,619	286,145
		短期借入金								※３ 400,000	※３ 250,000
		１年内返済予定の長期借入金								71,570	83,880
		リース債務								20,143	－
		未払金								212,899	175,223
		未払法人税等								29,909	153,305
		賞与引当金								13,000	12,885
		株主優待引当金								16,130	17,804
		資産除去債務								61,787	－
		その他								121,531	※２ 209,179
		流動負債合計								1,293,591	1,188,423
	固定負債
		長期借入金								357,830	173,950
		リース債務								33,393	－
		資産除去債務								52,728	78,230
		その他								38,370	23,700
		固定負債合計								482,322	275,880
	負債合計									1,775,913	1,464,303
純資産の部
	株主資本
		資本金								861,583	90,124
		資本剰余金								938,655	1,710,362
		利益剰余金								499,358	687,592
		自己株式								△75,706	△75,706
		株主資本合計								2,223,890	2,412,372
	純資産合計									2,223,890	2,412,372
負債純資産合計										3,999,804	3,876,675

 0105020_honbun_0240100103404.htm

② 【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】

【連結損益計算書】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (自 2020年４月１日 　至 2021年３月31日)	当連結会計年度 (自 2021年４月１日 　至 2022年３月31日)
売上高										6,384,311	※１ 5,248,995
売上原価										2,685,240	2,181,613
売上総利益										3,699,070	3,067,381
販売費及び一般管理費										※２ 4,394,259	※２ 3,408,350
営業損失（△）										△695,188	△340,968
営業外収益
	受取利息及び配当金									764	26
	助成金収入									257,316	778,127
	その他									43,922	20,104
	営業外収益合計									302,003	798,258
営業外費用
	支払利息									4,447	4,851
	リース料									6,855	－
	現金過不足									640	751
	貸倒引当金繰入額									5,000	－
	その他									3,707	1,107
	営業外費用合計									20,650	6,710
経常利益又は経常損失（△）										△413,834	450,580
特別利益
	固定資産売却益									－	※３ 8,309
	補助金収入									17,645	16,841
	資産除去債務戻入益									24,173	12,693
	保険差益									－	83,776
	その他									11,179	2,256
	特別利益合計									52,997	123,876
特別損失
	固定資産売却損									※４ 20,253	－
	固定資産除却損									－	※５ 6,390
	減損損失									※６ 1,020,055	※６ 233,933
	店舗休止損失									※７ 40,410	※７ 9,084
	店舗閉鎖損失									109,667	9,713
	和解金									－	38,433
	圧縮未決算特別勘定繰入額									－	83,776
	その他									605	3,000
	特別損失合計									1,190,992	384,331
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損失（△）										△1,551,829	190,125
法人税、住民税及び事業税										33,460	165,006
法人税等還付税額										△44,680	－
法人税等調整額										37,431	△35,001
法人税等合計										26,211	130,005
当期純利益又は当期純損失（△）										△1,578,040	60,120
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△）										△1,578,040	60,120

 0105025_honbun_0240100103404.htm

【連結包括利益計算書】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (自 2020年４月１日 　至 2021年３月31日)	当連結会計年度 (自 2021年４月１日 　至 2022年３月31日)
当期純利益又は当期純損失(△)										△1,578,040	60,120
包括利益										△1,578,040	60,120
（内訳）
	親会社株主に係る包括利益									△1,578,040	60,120

 0105040_honbun_0240100103404.htm

③ 【連結株主資本等変動計算書】

前連結会計年度(自　2020年４月１日　至　2021年３月31日)

	(単位：千円)
	株主資本					純資産合計
資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	857,550	934,621	2,104,123	－	3,896,295	3,896,295
当期変動額
新株の発行	4,033	4,033			8,067	8,067
親会社株主に帰属する当期純損失（△）			△1,578,040		△1,578,040	△1,578,040
剰余金の配当			△26,724		△26,724	△26,724
自己株式の取得				△75,706	△75,706	△75,706
当期変動額合計	4,033	4,033	△1,604,765	△75,706	△1,672,404	△1,672,404
当期末残高	861,583	938,655	499,358	△75,706	2,223,890	2,223,890

当連結会計年度(自　2021年４月１日　至　2022年３月31日)

	(単位：千円)
	株主資本					純資産合計
資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	861,583	938,655	499,358	△75,706	2,223,890	2,223,890
当期変動額
新株の発行	124	124			248	248
減資	△771,583	771,583			－	－
親会社株主に帰属する当期純利益			60,120		60,120	60,120
連結除外に伴う利益剰余金増加額			128,113		128,113	128,113
当期変動額合計	△771,459	771,707	188,233	－	188,481	188,481
当期末残高	90,124	1,710,362	687,592	△75,706	2,412,372	2,412,372

 0105050_honbun_0240100103404.htm

④ 【連結キャッシュ・フロー計算書】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (自 2020年４月１日 　至 2021年３月31日)	当連結会計年度 (自 2021年４月１日 　至 2022年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
	税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損失（△）									△1,551,829	190,125
	減価償却費									206,019	153,905
	のれん償却額									41,019	－
	減損損失									1,020,055	233,933
	店舗閉鎖損失									85,331	9,713
	貸倒引当金の増減額（△は減少）									1,959	△640
	賞与引当金の増減額（△は減少）									△8,000	△114
	株主優待引当金の増減額（△は減少）									5,177	1,673
	圧縮未決算特別勘定繰入額									－	83,776
	保険差益									－	△83,776
	受取利息及び受取配当金									△764	△26
	支払利息									4,447	4,851
	資産除去債務戻入益									△24,173	△12,693
	売上債権の増減額（△は増加）									△19,862	△7,040
	棚卸資産の増減額（△は増加）									32,541	2,243
	仕入債務の増減額（△は減少）									△38,450	△58,692
	助成金収入									△257,316	△778,127
	補助金収入									△17,645	△16,841
	未払消費税等の増減額（△は減少）									△68,496	16,260
	その他									△139,290	△57,823
	小計									△729,277	△319,292
	利息及び配当金の受取額									764	26
	利息の支払額									△4,447	△4,851
	法人税等の還付額									49,947	19,128
	助成金の受取額									56,519	808,038
	保険金の受取額									－	106,080
	営業活動によるキャッシュ・フロー									△626,493	609,129
投資活動によるキャッシュ・フロー
	定期預金の払戻による収入									56,515	－
	有形固定資産の取得による支出									△53,569	△90,361
	有形固定資産の売却による収入									2,566	2,043
	無形固定資産の取得による支出									△26,323	－
	投資有価証券の売却による収入									16,487	－
	短期貸付金の回収による収入									3,000	－
	差入保証金の差入による支出									△2,473	△363
	差入保証金の回収による収入									44,991	19,294
	預り保証金の返還による支出									△9,410	－
	預り保証金の受入による収入									3,000	－
	資産除去債務の履行による支出									△31,144	△34,408
	その他									962	1,424
	投資活動によるキャッシュ・フロー									4,604	△102,370

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (自 2020年４月１日 　至 2021年３月31日)	当連結会計年度 (自 2021年４月１日 　至 2022年３月31日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
	短期借入金の純増減額（△は減少）									400,000	△150,000
	長期借入れによる収入									460,000	－
	長期借入金の返済による支出									△30,600	△171,570
	株式の発行による収入									8,067	248
	自己株式の取得による支出									△75,706	－
	配当金の支払額									△26,656	－
	リース債務の返済による支出									△23,385	－
	財務活動によるキャッシュ・フロー									711,718	△321,322
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）										89,830	185,436
現金及び現金同等物の期首残高										1,735,248	1,825,078
連結除外に伴う現金及び現金同等物の減少額										－	△13,422
現金及び現金同等物の期末残高										※ 1,825,078	※ 1,997,093

 0105100_honbun_0240100103404.htm

【注記事項】

(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)

１．連結の範囲に関する事項

すべての子会社を連結しております。

連結子会社の数

1社

連結子会社の名称

株式会社あさくまサクセッション

なお、当社の連結子会社でありました株式会社竹若は、破産手続きの開始決定を受けたことに伴い、連結の範囲から除外しております。 ２．持分法の適用に関する事項

該当事項はありません。 ３．連結子会社の事業年度等に関する事項

連結子会社の事業年度の末日は、連結決算日と一致しております。 ４．会計方針に関する事項

(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法

棚卸資産

原材料及び貯蔵品

最終仕入原価法（貸借対照表価額については、収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）を採用しております。

(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法

①有形固定資産

定率法を採用しております。ただし、1998年４月１日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物及び構築物　　　 ３年～40年

機械装置及び運搬具　 ２年～15年

②無形固定資産

定額法を採用しております。

なお、主な償却年数は次のとおりであります。

ソフトウエア(自社利用分) 　５年(社内における利用可能期間)

(3) 重要な引当金の計上基準

①貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。

②賞与引当金

従業員の賞与給付に備えるため、当連結会計年度における支給見込額に基づき計上しております。

③株主優待引当金

株主優待制度に基づく費用の発生に備えるため、翌連結会計年度以降において発生すると見込まれる額を計上しております。

(4) 重要な収益及び費用の計上基準

当社及び連結子会社の顧客との契約から生じる収益に関する主要な事業における主な履行義務の内容及び当該履行義務を充足する通常の時点（収益を認識する通常の時点）は、当社及び連結子会社のサービスを提供した時、商品については顧客に到着した時にそれぞれ収益を認識しております。

なお、原材料の販売のうち、当社が代理人に該当すると判断したものについては、他の当事者が提供する商品と交換に受け取る額から当該他の当事者に支払う額を差し引いた純額を収益として認識しております。

(5) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。 (重要な会計上の見積り)

会計上の見積りにより当連結会計年度に係る連結財務諸表に計上した額であって、翌連結会計年度の連結財務諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるものは、次のとおりです。

１．固定資産の減損

(1) 当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額

（単位：千円）

	前連結会計年度	当連結会計年度
有形固定資産	879,514	633,202
無形固定資産	35,181	31,888
減損損失(連結のれんを除く)	548,799	233,933

(2) 識別した項目に係る重要な会計上の見積り内容に関する情報

当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として事業用資産である直営店舗を基本単位として資産のグルーピングを行っております。収益性の低下等により減損の兆候があると認められる場合には、資産グループから得られる割引前キャッシュ・フローの総額と帳簿価格を比較し減損損失の認識の要否を判定しております。判定の結果、減損損失の認識が必要とされた場合、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として認識しております。

これらの見積りにおいて用いた仮定には不確実性が伴うため、将来キャッシュ・フローの見積りに重要な影響を及ぼす可能性があります。その結果、翌連結会計年度の連結財務諸表において追加の減損損失が発生する可能性があります。

２．繰延税金資産

(1) 当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額

（単位：千円）

	前連結会計年度	当連結会計年度
繰延税金資産	―	35,001

(2) 識別した項目に係る重要な会計上の見積り内容に関する情報

当社グループは、「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号 2015年12月28日）に基づき、将来一時差異に対して、将来の収益力に基づく課税所得及びタックス・プランニングにより、繰延税金資産の回収可能性を判断しております。これらの見積において用いた仮定には不確実性が伴うため、翌連結会計年度に係る連結財務諸表に影響を及ぼす可能性があります。

３．資産除去債務

(1) 当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額

（単位：千円）

	前連結会計年度	当連結会計年度
資産除去債務	114,515	78,230

(2) 識別した項目に係る重要な会計上の見積り内容に関する情報

当社グループは、店舗建物の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等について、個別に入手した現状回復費用の見積額や業態別に直近の退店時の原状回復費用実績に基づき店舗１坪当たり費用を見積もり、それらを既存店舗の建築坪数へ乗じて資産除去債務を計上しております。

資産除去債務の履行時期を予測することや将来の最終的な除去費用を見積もることは困難であり、これらの見積りにおいて用いた仮定には不確実性が伴うため、翌連結会計年度に係る連結財務諸表に影響を及ぼす可能性があります。 

(会計方針の変更)

１．収益認識に関する会計基準等の適用

「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日。以下「収益認識会計基準」という。）等を当連結会計年度の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することといたしました。

これにより、従来は販売費及び一般管理費に計上していた株主優待券受取額や親会社株主優待券の交換手数料、及び他社ポイントの付与相当額を、それぞれ売上値引として計上する方法に変更しております。また、フランチャイズ（ＦＣ）店舗向けに販売している原材料について、従来は顧客から受け取る対価の総額を収益として認識しておりましたが、顧客への材料販売における当社の役割が代理人取引に該当するため、当該対価の総額から第三者に対する支払額を差し引いた純額で収益を認識する方法に変更しております。

収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っており、当連結会計年度の期首より前に新たな会計方針を遡及適用した場合の累積的影響額を、当連結会計年度の期首の利益剰余金に加減し、当該期首残高から新たな会計方針を適用しております。ただし、収益認識会計基準第86項に定める方法を適用し、当連結会計年度の期首より前までに従前の取扱いに従ってほとんど全ての収益の額を認識した契約に、新たな会計方針を遡及適用しておりません。また、収益認識会計基準第86項また書き(１)に定める方法を適用し、当連結会計年度の期首より前までに行われた契約変更について、全ての契約変更を反映した後の契約条件に基づき、会計処理を行い、その累積的影響額を当連結会計年度の期首の利益剰余金に加減しております。

この結果、当連結会計年度の売上高が221,777千円、売上原価が127,739千円、売上総利益並びに販売費及び一般管理費が94,038千円それぞれ減少しております。なお、当連結会計年度の利益剰余金の期首残高に影響はありません。１株当たり情報に与える影響は当該箇所に記載しております。

また、収益認識会計基準第89－３項に定める経過的な取扱いに従って、前連結会計年度に係る「収益認識関係」注記については記載しておりません。

２．時価の算定に関する会計基準等の適用

「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号　2019年７月４日。以下「時価算定会計基準」という。）等を当連結会計年度の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基準」(企業会計基準第10号　2019年７月４日）第44-２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準等が定める新たな会計方針を、将来にわたって適用することとしました。なお、当連結会計年度に係る連結財務諸表への影響はありません。

また、「金融商品関係」において、金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項等の注記を行うことといたしました。ただし、「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第19号 2019年７月４日）第７-４項に定める経過的な取扱いに従って、当該注記のうち前連結会計年度に係るものについては記載しておりません。 ##### (表示方法の変更)

（連結損益計算書）

前連結会計年度において独立掲記しておりました「営業外収益」の「協賛金収入」及び「不動産賃貸料」は、金額的重要性が乏しくなったため、当連結会計年度においては、「その他」に含めて表示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております、

この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において、「営業外収益」の「協賛金収入」に表示していた10,930千円及び「不動産賃貸料」に表示していた10,246千円は、「その他」として組み替えております。

（連結キャッシュ・フロー計算書）

前連結会計年度において、「営業活動によるキャッシュ・フロー」の「その他」に含めていた「助成金収入」、「補助金収入」及び「助成金の受取額」は金銭的重要性が増したため、当連結会計年度より独立掲記することとしました。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。

この結果、前連結会計年度の連結キャッシュ・フロー計算書において、「営業活動によるキャッシュ・フロー」の「その他」に表示していた△357,732千円は、「助成金収入」△257,316千円、「補助金収入」△17,645千円、「助成金の受取額」56,519千円、「その他」△139,290千円として組み替えております。 ##### (会計上の見積りの変更)

資産除去債務の見積りの変更

当連結会計年度において、原状回復の度合いの高い店舗について新たな情報の入手に伴い、店舗の退去時に必要とされる原状回復費用について見積りの変更を行いました。この見積りの変更に伴い25,501千円を資産除去債務に加算しております。

なお、この見積りに伴って、当連結会計年度の営業損失が18,636千円増加し、経常利益が18,636千円、税金等調整前当期純利益が22,318千円それぞれ減少しております。 ##### (追加情報)

会計上の見積りの不確実性について

世界的な新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、多くの地域でヒトとモノの移動が制限され、消費者の購買行動が大きく変化しました。

終息時期の正確な予測は困難ですが、３回目のワクチン接種が開始され、感染拡大は今後緩やかに収束するものと仮定し、固定資産の減損損失及び繰延税金資産の回収可能性等の会計上の見積りを行っております。

なお、現時点で入手可能な情報に基づいて最善の見積りを行っておりますが、今後の実際の推移がこの仮定と乖離する場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 

(連結貸借対照表関係)

※１．有形固定資産の減価償却累計額

	前連結会計年度 (2021年３月31日)		当連結会計年度 (2022年３月31日)
有形固定資産の減価償却累計額	2,829,809	千円	2,873,519	千円

			当連結会計年度 (2022年３月31日)
契約負債			2,499	千円

当社においては、運転資金の効率的な調達を行うため、取引銀行２行と当座貸越契約を締結しております。

当連結会計年度末における当座貸越契約に係る借入実行残高は次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2021年３月31日)		当連結会計年度 (2022年３月31日)
当座貸越極度額	2,000,000	千円	2,000,000	千円
借入実行額	300,000	千円	200,000	千円
借入未実行残高	1,700,000	千円	1,800,000	千円

(連結損益計算書関係)

※１．顧客との契約から生じる収益

売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との契約から生じる収益の金額は、連結財務諸表「注記事項〈収益認識関係）１．顧客との契約から生じる収益を分解した情報」に記載しております。 ※２．販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自　2020年４月１日 　至　2021年３月31日)		当連結会計年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
給料及び手当	1,571,676	千円	1,231,932	千円
賞与引当金繰入額	13,000	千円	12,885	千円
地代家賃	926,313	千円	741,870	千円
株主優待引当金繰入額	12,787	千円	13,868	千円
貸倒引当金戻入額	△705	千円	△640	千円

	前連結会計年度 (自　2020年４月１日 　至　2021年３月31日)		当連結会計年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
建物及び構築物	―	千円	8,309	千円
計	―	千円	8,309	千円

※４．固定資産売却損の内容は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自　2020年４月１日 　至　2021年３月31日)		当連結会計年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
建物及び構築物	16,373	千円	―	千円
その他	3,879	千円	―	千円
計	20,253	千円	―	千円

	前連結会計年度 (自　2020年４月１日 　至　2021年３月31日)		当連結会計年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
建物及び構築物	―	千円	6,390	千円
計	―	千円	6,390	千円

前連結会計年度(自　2020年４月１日　至　2021年３月31日)

当社グループは、以下の資産グループについて減損損失を計上しました。

会社区分	場所	用途	種類
当社	愛知県大府市	店舗	建物、機械装置、工具器具及び備品
千葉県市原市	店舗	建物、構築物、機械装置、工具器具及び備品
埼玉県川越市	店舗	建物、機械装置、工具器具及び備品
東京都八王子市	店舗	建物、機械装置、工具器具及び備品
神奈川県横浜市	店舗	建物、機械装置、工具器具及び備品
千葉県松戸市	店舗	建物、工具器具及び備品、のれん
神奈川県藤沢市	店舗	建物、機械装置、工具器具及び備品
静岡県磐田市	店舗	建物、構築物、機械装置、工具器具及び備品
東京都練馬区	店舗	建物、機械装置、工具器具及び備品
京都府京都市	店舗	建物、機械装置、工具器具及び備品
連結子会社 株式会社あさくま サクセッション	愛知県名古屋市	事務所	ソフトウエア
埼玉県久喜市	店舗	建物、工具器具及び備品
埼玉県さいたま市	店舗	建物、工具器具及び備品
埼玉県東松山市	店舗	建物、工具器具及び備品
東京都世田谷区	店舗	建物、工具器具及び備品
東京都品川区	店舗	建物
東京都東大和市	店舗	建物
埼玉県所沢市	店舗	建物、構築物、工具器具及び備品
神奈川県横浜市	店舗	建物、構築物、工具器具及び備品
東京都港区	店舗	建物

会社区分	場所	用途	種類
連結子会社 株式会社竹若	東京都千代田区	店舗	建物、工具器具及び備品、リース資産
東京都中央区	店舗	建物、リース資産
東京都新宿区	店舗	建物、工具器具及び備品、リース資産
東京都目黒区	店舗	建物、工具器具及び備品、リース資産
東京都港区	店舗	建物、工具器具及び備品、リース資産
―	―	―	連結のれん

当社グループはキャッシュ・フローを生み出す最小単位として事業用資産である直営店舗を基本単位として資産のグルーピングを行っております。また、連結のれんについては会社単位を資産グループの最小単位としております。

収益性の低下等により減損の兆候があると認められる場合には、資産グループから得られる割引前キャッシュ・フローの総額と帳簿価額を比較し減損損失の認識の要否を判定しております。判定の結果、減損損失の認識が必要とされた場合、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として認識しております。また、連結のれんについては、当社の連結子会社である株式会社竹若において、事業環境の変化に伴い、想定していた収益が見込まれなくなり回収可能性が低下したため、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。なお、将来キャッシュ・フローが見込めないため、回収可能価額はゼロとして評価しております。

その内訳は、建物及び構築物463,341千円、機械装置9,386千円、工具器具及び備品17,925千円、リース資産50,730千円、のれん7,037千円、ソフトウェア377千円及び連結のれんの減損損失471,256千円であります。なお、当資産グループの回収可能価額は使用価値により測定しておりますが、割引前将来キャッシュ・フローがマイナスであるため割引率の記載を省略しております。

当連結会計年度(自　2021年４月１日　至　2022年３月31日)

当社グループは、以下の資産グループについて減損損失を計上しました。

会社区分	場所	用途	種類
当社	愛知県一宮市	店舗	建物、構築物、機械装置、工具器具及び備品
愛知県稲沢市	店舗	建物、構築物、機械装置、工具器具及び備品
愛知県刈谷市	店舗	建物、構築物、機械装置、工具器具及び備品
愛知県津島市	店舗	建物
茨城県牛久市	店舗	建物、機械装置
神奈川県川崎市	店舗	建物、構築物、機械装置、工具器具及び備品
神奈川県藤沢市	店舗	工具器具及び備品
神奈川県横浜市	店舗	工具器具及び備品
岐阜県岐阜市	店舗	建物
埼玉県三郷市	店舗	建物
静岡県磐田市	店舗	建物
静岡県浜松市	店舗	建物、構築物、機械装置、工具器具及び備品
静岡県袋井市	店舗	建物、機械装置、工具器具及び備品
静岡県藤枝市	店舗	建物、構築物、機械装置、工具器具及び備品
静岡県富士市	店舗	建物、構築物、機械装置、工具器具及び備品
千葉県市原市	店舗	建物
千葉県流山市	店舗	建物、構築物、機械装置、工具器具及び備品
東京都練馬区	店舗	建物
三重県松阪市	店舗	建物、構築物、機械装置、工具器具及び備品

会社区分	場所	用途	種類
連結子会社 株式会社あさくま サクセッション	東京都世田谷区	店舗	建物、工具器具及び備品
東京都目黒区	店舗	建物、工具器具及び備品
東京都品川区	店舗	建物
埼玉県さいたま市	店舗	建物

当社グループはキャッシュ・フローを生み出す最小単位として事業用資産である直営店舗を基本単位として資産のグルーピングを行っております。

収益性の低下等により減損の兆候があると認められる場合には、資産グループから得られる割引前キャッシュ・フローの総額と帳簿価額を比較し減損損失の認識の要否を判定しております。判定の結果、減損損失の認識が必要とされた場合、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として認識しております。なお、将来キャッシュ・フローが見込めないため、回収可能価額はゼロとして評価しております。

その内訳は、建物及び構築物199,346千円、機械装置10,563千円、工具器具及び備品24,023千円であります。なお、当資産グループの回収可能価額は使用価値により測定しておりますが、割引前将来キャッシュ・フローがマイナスであるため割引率の記載を省略しております。 ※７．店舗休止損失

新型コロナウイルス感染症に対する政府、自治体からの各種要請等を踏まえ、店舗の臨時休業を行いました。当該臨時休業期間中に発生した固定費（人件費、地代家賃、リース料及び減価償却費）を店舗休止損失として、特別損失に計上しております。 ###### (連結包括利益計算書)

該当事項はありません。 

(連結株主資本等変動計算書関係)

前連結会計年度(自　2020年４月１日　至　2021年３月31日)

１．発行済株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度期末
普通株式(株)	5,344,820	31,450	－	5,376,270
合計	5,344,820	31,450	－	5,376,270

(注)　普通株式の増加は、新株予約権の行使による増加分であります。

２．自己株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度期末
普通株式(株)	－	50,549	－	50,549
合計	－	50,549	－	50,549

（注)　普通株式の増加は、取締役会決議に基づく自己株式の取得50,500株及び単元未満株式の買取り49株による増加

分であります。 ３．新株予約権等に関する事項

該当事項はありません。  ４．配当に関する事項

（1）配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額（千円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日
2020年５月12日 取締役会	普通株式	26,724	5.00	2020年３月31日	2020年６月26日

（2）基準日が当連結会計年度に属する配当うち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

該当事項はありません。 

当連結会計年度(自　2021年４月１日　至　2022年３月31日)

１．発行済株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度期末
普通株式(株)	5,376,270	800	－	5,377,070
合計	5,376,270	800	－	5,377,070

(注)　普通株式の増加は、新株予約権の行使による増加分であります。

２．自己株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度期末
普通株式(株)	50,549	－	－	50,549
合計	50,549	－	－	50,549

該当事項はありません。 ４．配当に関する事項

（1）配当金支払額

該当事項はありません。

（2）基準日が当連結会計年度に属する配当うち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

該当事項はありません。 

(連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※　現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自　2020年４月１日 　至　2021年３月31日)		当連結会計年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
現金及び預金	1,825,078	千円	1,997,093	千円
預入期間が３ヶ月を超える定期預金等	―	千円	―	千円
現金及び現金同等物	1,825,078	千円	1,997,093	千円

１．金融商品の状況に関する事項

(1) 金融商品に対する取組方針

当社グループは、資金運用につきましては主として安全性が高い預金等により運用し、また、資金調達については必要に応じて銀行借入により行う方針であります。デリバティブ取引等の投機的な取引は、行わない方針であります。

(2) 金融商品の内容及びそのリスク

営業債権である売掛金については、主として顧客のクレジット決済によるものであり、信用リスクに晒されております。

差入保証金は、主に出店に関わる賃貸借契約等に基づく保証金及び敷金であり、貸主の信用リスクに晒されております。

営業債務である買掛金、借入金については流動性リスクに晒されております。

借入金は、主に運転資金に必要な資金の調達を目的としたものであります。このうち一部は変動金利であるため金利の変動リスクに晒されておりますが、連結財務諸表に与える影響は軽微であります。

(3) 金融商品に係るリスク管理体制

イ．信用リスクの管理

営業債権及び差入保証金に係る信用リスクは、当社グループの経理規程に従い、取引先毎に残高確認を行う等、担当部署が相手先の状況のモニタリングを行い、財務状況の悪化等による回収懸念の早期把握や軽減を図っております。

ロ．資金調達に係る流動性リスク（支払期日に支払いを実行できなくなるリスク）の管理

当社グループは、各部門からの報告に基づき、随時に資金繰状況を把握して管理するとともに、手許流動性の維持等取引銀行と当座貸越契約を締結する等して、流動性リスクを管理しております。

(4) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価等には、市場価格に基づく価格の他、市場価格がない場合には合理的に算定された価格が含まれております。金融商品の時価の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件を採用することにより、当該価格が変動することがあります。

２．金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。

前連結会計年度(2021年３月31日)

	連結貸借対照表計上額 (千円)	時価 (千円)	差額 (千円)
(1) 長期借入金(※2)	429,400	429,813	413
(2) リース債務(※2)	53,536	51,572	△1,963
(3) 長期未払金(※2)	28,711	27,732	△979
負債計	511,648	509,118	△2,529

(※1) 「現金及び預金」、「売掛金」、「未収入金」、「買掛金」、「短期借入金」、「未払金」、「未払法人税等」については、現金であること及び短期間で決済されるため時価が帳簿価格に近似するものであることから、記載を省略しております。

(※2) １年内の期限到来分を含めて記載しております。

(※3) 以下の金融商品は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、上記の表には含めておりません。当該金融商品の連結貸借対照表計上額は以下のとおりであります。

区分	前連結会計年度(千円)
差入保証金	515,047

当連結会計年度(2022年３月31日)

	連結貸借対照表計上額 (千円)	時価 (千円)	差額 (千円)
差入保証金	475,764	475,277	△1,486
資産計	475,764	475,277	△1,486
長期借入金（※２）	257,830	255,713	△2,116
負債計	257,830	255,713	△2,116

(※1) 「現金及び預金」、「売掛金」、「未収入金」、「買掛金」、「短期借入金」、「未払金」、「未払法人税等」については、現金であること及び短期間で決済されるため時価が帳簿価格に近似するものであることから、記載を省略しております。「破産更生等債権等」については、回収見込額等に基づいて貸倒見積高を算定しているため、時価は連結決算日における連結貸借対照表価額から現在の貸倒見積高を控除した金額に近似するものであることから、記載を省略しております。

(※2) 長期借入金については、１年内の期限到来分を含めて記載しております。

(注)１．金銭債権の連結決算日後の償還予定額

前連結会計年度（2021年３月31日）

	１年以内 （千円）	１年超 ５年以内 （千円）	５年超 10年以内 （千円）	10年超 （千円）
現金及び預金	1,825,078	―	―	―
売掛金	252,669	―	―	―
未収入金	363,593	―	―	―
合計	2,441,341	―	―	―

当連結会計年度（2022年３月31日）

	１年以内 （千円）	１年超 ５年以内 （千円）	５年超 10年以内 （千円）	10年超 （千円）
現金及び預金	1,997,093	―	―	―
売掛金	258,935	―	―	―
未収入金	303,824	―	―	―
差入保証金	87,390	286,214	62,503	39,656
合計	2,647,243	286,214	62,503	39,656

(注)２．短期借入金、長期借入金その他の有利子負債の連結決算日後の返済予定額

前連結会計年度（2021年３月31日）

	１年以内 （千円）	１年超 ２年以内 （千円）	２年超 ３年以内 （千円）	３年超 ４年以内 （千円）	４年超 ５年以内 （千円）	５年超 （千円）
短期借入金	400,000	―	―	―	―	―
長期借入金	71,570	83,880	87,688	89,592	33,342	63,328
リース債務	20,143	17,392	12,844	2,955	200	―
長期未払金	14,041	6,835	5,770	2,064	―	―
合計	505,754	108,107	106,303	94,612	33,542	63,328

当連結会計年度（2022年３月31日）

	１年以内 （千円）	１年超 ２年以内 （千円）	２年超 ３年以内 （千円）	３年超 ４年以内 （千円）	４年超 ５年以内 （千円）	５年超 （千円）
短期借入金	250,000	―	―	―	―	―
長期借入金	83,880	81,438	14,592	14,592	14,592	48,736
合計	333,880	81,438	14,592	14,592	14,592	48,736

３．金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項

金融商品の時価を時価算定に用いたインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の３つのレベルに分類しております。

レベル１の時価：観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成される当該時価の算定の対象となる資産又は負債に関する相場価格により算定した時価

レベル２の時価：観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル１のインプット以外の時価の算定に係るインプットを用いて算定した時価

レベル３の時価：観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価

時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属するレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。

(1)時価で連結貸借対照表に計上している金融商品

当連結会計年度（2022年３月31日）

該当事項はありません。

(2)時価で連結貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品

当連結会計年度（2022年３月31日）

区分	時価（千円）
レベル１	レベル２	レベル３	合計
差入保証金	―	474,277	―	474,277
資産計	―	474,277	―	474,277
長期借入金	―	255,713	―	255,713
負債計	―	255,713	―	255,713

（注）時価の算定に用いた評価技法及びインプットの説明

差入保証金

差入保証金の時価は、一定の期間ごとに分類し、それぞれ信用リスクを加味した利率を基に割引現在価値法により算定しており、レベル２の時価に分類しております。

長期借入金

長期借入金の時価は、元利金の合計額と、当該債権の残存期間及び信用リスクを加味した利率で割り引いた現在価値により算定しており、レベル２の時価に分類しております。 ###### (有価証券関係)

１．その他有価証券

前連結会計年度(2021年３月31日)

該当事項はありません。

当連結会計年度(2022年３月31日)

該当事項はありません。

２．売却したその他有価証券

前連結会計年度(自　2020年４月１日　至　2021年３月31日)

種類	売却額（千円）	売却益の合計額 （千円）	売却損の合計額 （千円）
投資信託	16,487	―	113
合計	16,487	―	113

当連結会計年度(自　2021年４月１日　至　2022年３月31日)

該当事項はありません。  ###### (ストック・オプション等関係)

１．当該事業年度における費用計上額及び科目

当社は、ストック・オプションの付与時点においては未公開企業であり、ストック・オプション等の単位当たりの本源的価値は零のため、費用計上はしておりません。

２．ストック・オプションの内容、規模及びその変動状況

(1) ストック・オプションの内容

	2013年 ストック・オプション	2017年 ストック・オプション	2018年 ストック・オプション
決議年月日	2013年６月13日	2017年３月14日	2018年12月13日
付与対象者の区分 及び人数	当社取締役　３名 当社従業員　54名	当社取締役  　２名 当社従業員  　31名 子会社役員　　２名 子会社従業員　９名	当社従業員　47名
株式の種類別のストック・オプションの数(注)	普通株式　184,000株	普通株式　10,000株	普通株式　10,000株
付与日	2013年６月21日	2017年３月14日	2018年12月13日
権利確定条件	1．新株予約権者は権利行使時において、当社の取締役、従業員及び顧問の地位にあることを要す。但し、取締役を任期満了により退任した場合、従業員が定年により退職した場合、又は契約満了により顧問を辞した場合はこの限りではない。また、当社取締役会が正当な理由があると認めた場合はこの限りではない。 2．新株予約権の相続はこれを認めない。	1．新株予約権者は権利行使時において、当社の取締役、従業員及びグループ会社の取締役、従業員の地位にあることを要す。但し、取締役を任期満了により退任した場合、従業員が定年により退職した場合はこの限りではない。また、当社取締役会が正当な理由があると認めた場合はこの限りではない。 2．新株予約権の相続はこれを認めない。	1．新株予約権者は権利行使時において、当社の取締役、従業員もしくは当社のグループ会社の取締役、従業員の地位にあることを要す。但し、取締役を任期満了により退任した場合、または従業員が定年により退職した場合はこの限りではない。また、当社取締役会が正当な理由があると認めた場合はこの限りではない。 2．新株予約権の相続はこれを認めない。
対象勤務期間	定めなし	定めなし	定めなし
権利行使期間	2015年６月22日から 2022年６月25日まで	2019年３月15日から 2026年６月27日まで	2020年12月14日から 2028年６月26日まで

（注）株式数に換算して記載しております。なお、2013年８月30日付で株式併合（普通株式５株を１株に併合）による

株式併合後の株式数に換算して記載しております。

(2) ストック・オプションの規模及びその変動状況

当連結会計年度（2022年３月期）において存在したストック・オプションを対象とし、ストック・オプションの数については、株式数に換算して記載しております。

①ストック・オプションの数

	2013年 ストック・オプション （注）	2017年 ストック・オプション	2018年 ストック・オプション
権利確定前(株)
前連結会計年度末	―	―	―
付与	―	―	―
失効	―	―	―
権利確定	―	―	―
未確定残	―	―	―
権利確定後(株)
前連結会計年度末	400	5,220	8,700
権利確定	―	―	―
権利行使	―	800	―
失効	100	1,370	900
未行使残	300	3,050	7,800

②単価情報

	2013年 ストック・オプション （注）	2017年 ストック・オプション	2018年 ストック・オプション
決議年月日	2013年６月13日	2017年３月14日	2018年12月13日
権利行使価格（円）	250	310	483
行使時平均株価（円）	―	1,587	―
付与日における公正な 評価単価（円）	―	―	―

（注）2013年８月30日付株式併合（普通株式５株を１株に併合）による株式併合後の価格に換算して記載しております。

３．ストック・オプションの公正な評価単価の見積方法

2013年に付与されたストック・オプション

純資産価額方式

2017年及び2018年に付与されたストック・オプション

ＤＣＦ法（ディスカウント・キャッシュフロー法）及び時価純資産価額方式を加重平均して算出する併用方式

４．ストック・オプションの権利確定数の見積方法

基本的には、将来の失効数の合理的な見積りは困難であるため、実績の失効数のみを反映させる方法を採用しております。

５．ストック・オプションの本源的価値により算定を行う場合の当連結会計年度末における本源的価値の合計額及び権利行使されたストック・オプションの権利行使日における本源的価値

（1）当連結会計年度末における本源的価値の合計額　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     12,472千円

（2）当連結会計年度に権利行使されたストック・オプションの権利行使日における本源的価値の合計額    1,021千円 ###### (税効果会計関係)

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

	前連結会計年度 (2021年３月31日)			当連結会計年度 (2022年３月31日)
繰延税金資産
賞与引当金	3,907	千円		4,372	千円
未払事業税	2,542	千円		4,819	千円
有形固定資産減損損失	201,163	千円		183,071	千円
貸倒引当金	1,680	千円		275,651	千円
繰越欠損金(注)	558,938	千円		269,705	千円
関係会社株式	―	千円		52,421	千円
その他	59,656	千円		55,542	千円
繰延税金資産小計	827,889	千円		845,584	千円
税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額	△558,938	千円		△269,705	千円
将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額	△268,950	千円		△540,877	千円
評価性引当額小計	△827,889	千円		△810,583	千円
繰延税金資産合計	―	千円		35,001	千円
繰延税金負債
繰延税金負債合計	―	千円		―	千円
繰延税金資産純額	―	千円		35,001	千円

(注)　税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額

前連結会計年度(2021年３月31日)

（単位：千円）

	1年以内	1年超 2年以内	2年超  3年以内	3年超  4年以内	4年超  5年以内	5年超	合計
税務上の繰越欠損金額　※	―	3,180	―	38,852	143,757	373,148	558,938
評価性引当額	―	3,180	―	38,852	143,757	373,148	558,938
繰延税金資産	―	―	―	―	―	―	―

※　税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額です。

当連結会計年度(2022年３月31日)

（単位：千円）

	1年以内	1年超 2年以内	2年超  3年以内	3年超  4年以内	4年超  5年以内	5年超	合計
税務上の繰越欠損金額　※	1,104	―	39,025	144,399	23,012	62,163	269,705
評価性引当額	1,104	―	39,025	144,399	23,012	62,163	269,705
繰延税金資産	―	―	―	―	―	―	―

※　税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額です。

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった

主要な項目別の内訳

	前連結会計年度 (2021年３月31日)			当連結会計年度 (2022年３月31日)
法定実効税率	―	％		33.9	％
（調整）
住民税等均等割額	―	％		15.9	％
評価性引当額の増減	―	％		17.2	％
その他	―	％		1.4	％
税効果会計適用後の法人税等の負担率	―	％		68.4	％
(注)前連結会計年度は、税金等調整前当期純損失を計上しているため、記載を省略しております。

１．資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの

(1)当該資産除去債務の概要

店舗建物の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。

(2)当該資産除去債務の金額の算定方法

個別に入手した原状回復費用の見積額や業態別に直近の退店時の原状回復費用実績に基づき、店舗１坪当たり費用を見積もり、それらを既存店舗の建築坪数へ乗じて算出しております。

(3)当該資産除去債務の総額の増減

	前連結会計年度 (自　2020年４月１日 　至　2021年３月31日)	当連結会計年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
期首残高	110,851千円	114,515千円
見積りの変更による増加額	117,133千円	25,501千円
資産除去債務の履行に伴う減少額	△89,295千円	△49,094千円
原状回復義務の免除による減少額	△24,173千円	△12,693千円
期末残高	114,515千円	78,230千円

(4)当該資産除去債務の金額の見積りの変更詳細につきましては、「（会計上の見積りの変更）」をご参照下さい。

２．資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上していないもの

一部の店舗においては、不動産賃貸借契約に基づき、退去時に原状回復に係る債務が生じる可能性がありますが、賃借資産の使用期間及び費用の発生の可能性が明確ではなく、将来退去する予定もないことから、資産除去債務の合理的見積りが困難であるため、資産除去債務を計上しておりません。 ###### (賃貸等不動産関係)

2022年３月期において、所有していた東京都内の賃貸用マンションを売却いたしました（固定資産売却益8,309千円を特別利益に計上しております）。

当該賃貸等不動産の連結貸借対照表計上額、期中増減額及び時価は、次のとおりであります。

			(単位：千円)
		前連結会計年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)	当連結会計年度 (自 2021年４月１日 至 2022年３月31日)
連結貸借対照表計上額	期首残高	3,912	3,724
期中増減額	△187	△3,724
期末残高	3,724	―
期末時価		12,800	―

(注) １．連結貸借対照表計上額は、取得原価から減価償却累計額を控除した金額であります。

２．期中増減額のうち、前連結会計年度の減少額は減価償却費であります。当連結会計年度の減少額は賃貸等不動産の売却であります。

３．前連結会計年度末における期末時価は、譲渡予定価額であります。  (収益認識関係)

１． 顧客との契約から生じる収益を分解した情報

	当連結会計年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
レストラン売上高	4,794,329千円
外販商品売上高	417,627千円
その他	37,038千円
顧客との契約から生じる収益	5,248,995千円
その他の収益	―千円
外部顧客への売上高	5,248,995千円

２． 収益を理解するための基礎となる情報

収益を理解するための基礎となる情報は、「（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）４．会計方針に関する事項（４）重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。

３． 当連結会計年度及び翌連結会計年度以降の収益の金額を理解するための情報

契約負債の残高

顧客との契約から生じた契約負債の期首残高及び期末残高は、以下のとおりであります。

契約負債	当連結会計年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
期首残高	854千円
期末残高	2,499千円

連結貸借対照表上、契約負債は「流動負債」の「その他」に計上しております。契約負債は、当社が発行した商品券のうち、期末時点において履行義務を充足していない残高であります。 

 0105110_honbun_0240100103404.htm

(セグメント情報等)

【セグメント情報】

当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

【関連情報】

前連結会計年度(2020年４月１日　至　2021年３月31日)

１．製品及びサービスごとの情報

単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。 

２．地域ごとの情報

(1) 売上高

本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

(2) 有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。 ３．主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。 

当連結会計年度(2021年４月１日　至　2022年３月31日)

１．製品及びサービスごとの情報

単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。 

２．地域ごとの情報

(1) 売上高

本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

(2) 有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。 ３．主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。 

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

当社グループは、飲食事業の単一セグメントのため、記載を省略しております。

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

該当事項はありません。

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

該当事項はありません。  ###### 【関連当事者情報】

１．関連当事者等との取引

連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引

連結財務諸表提出会社と同一の親会社を持つ会社等

前連結会計年度(自　2020年４月１日　至　2021年３月31日)

種類	会社等の名称 又は氏名	所在地	資本金又は出資金(千円)	事業の内容又は職業	議決権等の所有 (被所有)  割合(％)	関連当事者との関係	取引の 内容	取引金額 (千円)	科目	期末残高 (千円)
同一の親会社をもつ会社	株式会社テンポスフィナンシャルトラスト(注)	東京都台東区	100,000	クレジット関連・サブリース事業	―	クレジット関連業務支援	クレジットカード 売上高	1,456,442	売掛金	79,375
クレジットカード 取扱手数料	45,577

当連結会計年度(自　2021年４月１日　至　2022年３月31日)

種類	会社等の名称 又は氏名	所在地	資本金又は出資金(千円)	事業の内容又は職業	議決権等の所有 (被所有)  割合(％)	関連当事者との関係	取引の 内容	取引金額 (千円)	科目	期末残高 (千円)
同一の親会社をもつ会社	株式会社テンポスフィナンシャルトラスト(注)	東京都台東区	100,000	クレジット関連・サブリース事業	―	クレジット関連業務支援	クレジットカード 売上高	1,552,992	売掛金	102,616
クレジットカード 取扱手数料	50,718

(注) 取引条件に関しまして、独立第三者間取引と同様の一般的な取引条件で行っております。

２．親会社又は重要な関連会社に関する注記

(1) 親会社情報

株式会社テンポスホールディングス(東京証券取引所(スタンダード)に上場)

(2) 重要な関連会社の要約財務諸表

該当事項はありません。  ###### (１株当たり情報)

	前連結会計年度 (自　2020年４月１日 　至　2021年３月31日)		当連結会計年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
１株当たり純資産額	417.58	円	452.90	円
１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失(△)	△295.69	円	11.29	円
潜在株式調整後１株当たり当期純利益	－	円	11.27	円

(注) １．前連結会計年度における潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。

２．「会計方針の変更」に記載のとおり、「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29条2020年３月31日）等を適用し、「収益認識に関する会計基準」第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っておりますが、当連結会計年度の１株当たり純資産額、１株当たり当期純利益及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益に影響はありません。

３．１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前連結会計年度 (自　2020年４月１日 　至　2021年３月31日)	当連結会計年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失(△)　(千円)	△1,578,040	60,120
普通株主に帰属しない金額(千円)	―	―
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失(△)　(千円)	△1,578,040	60,120
普通株式の期中平均株式数(株)	5,336,803	5,325,854
潜在株式調整後１株当たり当期純利益
親会社株主に帰属する当期純利益調整額（千円）	－	－
普通株式増加数（株）	―	10,083
（うち新株予約権）（株）	―	10,083
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定に含まれなかった潜在株式の概要	―	―

４．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前連結会計年度 (2021年３月31日)	当連結会計年度 (2022年３月31日)
純資産の部の合計額(千円)	2,223,890	2,412,372
純資産の部の合計額から控除する金額(千円)	－	―
普通株式に係る期末の純資産額(千円)	2,223,890	2,412,372
１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数(株)	5,325,721	5,326,521

該当事項はありません。 

 0105120_honbun_0240100103404.htm

⑤ 【連結附属明細表】

【社債明細表】

該当事項はありません。 ###### 【借入金等明細表】

	当期首残高   (千円)	当期末残高 (千円)	平均利率 (％)	返済期限
短期借入金	400,000	250,000	0.5	―
長期借入金(１年以内に返済予定)	71,570	83,880	1.2	―
リース債務(１年以内に返済予定)	20,143	―	―	―
長期借入金(１年以内に返済予定のものを除く。)	357,830	173,950	1.2	2023年 ～ 2030年
リース債務(１年以内に返済予定のものを除く。)	33,393	―	―	―
その他有利子負債
割賦未払金	14,041	―	―	―
長期割賦未払金	14,670	―	―	―
合計	911,648	507,830	―	―

(注)１．平均利率については、期末借入金に対する加重平均利率を記載しております。

リース債務及び割賦未払金については、リース料総額又は未払金総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額で連結貸借対照表に計上しているため、「平均利率」を記載しておりません。

２．長期借入金（１年以内に返済予定のものを除く。）の連結決算日後５年間の返済予定額は以下のとおりであります。

	１年超２年以内 （千円）	２年超３年以内 （千円）	３年超４年以内 （千円）	４年超５年以内 （千円）
長期借入金	81,438	14,592	14,592	14,592

	当期首残高   (千円)	当期増加額 (千円)	当期減少額 (千円)	当期末残高 (千円)
不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務	114,515	25,501	61,787	78,230

当連結会計年度における四半期情報等

(累計期間)		第１四半期	第２四半期	第３四半期	当連結会計年度
売上高	(千円)	1,145,469	2,441,602	4,082,729	5,248,995
税金等調整前四半期 (当期)純利益	(千円)	25,113	274,637	293,768	190,125
親会社株主に帰属する四半期(当期)純利益	(千円)	17,452	203,700	203,501	60,120
１株当たり四半期 (当期)純利益	(円)	3.28	38.25	38.21	11.29

(会計期間)		第１四半期	第２四半期	第３四半期	第４四半期
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失（△）	(円)	3.28	34.97	△0.04	△26.92

 0105310_honbun_0240100103404.htm

２ 【財務諸表等】

(1) 【財務諸表】

① 【貸借対照表】

											(単位：千円)
										前事業年度 (2021年３月31日)	当事業年度 (2022年３月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金								1,775,398	1,974,159
		売掛金								222,870	252,625
		原材料								21,998	22,019
		貯蔵品								4,021	3,036
		前払費用								40,354	29,217
		関係会社短期貸付金								164,249	74,249
		１年内回収予定の関係会社長期貸付金								122,004	38,004
		未収入金								※2 294,878	※2 283,853
		その他								612	28,381
		貸倒引当金								△288,539	△112,953
		流動資産合計								2,357,847	2,592,592
	固定資産
		有形固定資産
			建物							596,456	354,200
			構築物							11,717	9,335
			機械及び装置							75,015	37,423
			工具、器具及び備品							91,114	55,386
			土地							87,806	87,806
			建設仮勘定							－	82,255
			有形固定資産合計							※1 862,110	※1 626,406
		無形固定資産
			借地権							25,657	23,815
			電話加入権							5,887	5,887
			ソフトウエア							3,576	2,185
			無形固定資産合計							35,121	31,888
		投資その他の資産
			関係会社長期貸付金							774,956	103,956
			長期前払費用							373	233
			差入保証金							426,138	423,670
			破産更生債権等							－	※2 812,892
			繰延税金資産							－	35,001
			その他							45,561	42,333
			貸倒引当金							△774,956	△916,848
			投資その他の資産合計							472,072	501,238
		固定資産合計								1,369,305	1,159,533
	資産合計									3,727,152	3,752,125

											(単位：千円)
										前事業年度 (2021年３月31日)	当事業年度 (2022年３月31日)
負債の部
	流動負債
		買掛金								323,206	277,590
		短期借入金								※3 400,000	※3 250,000
		１年内返済予定の長期借入金								56,250	75,000
		未払金								※2 99,195	※2 173,280
		未払費用								91,452	77,815
		未払法人税等								26,821	151,982
		前受金								2,679	17,294
		預り金								4,355	3,093
		圧縮未決算特別勘定								－	83,776
		賞与引当金								13,000	12,885
		株主優待引当金								16,130	17,804
		資産除去債務								6,766	－
		その他								257	18,840
		流動負債合計								1,040,115	1,159,364
	固定負債
		長期借入金								243,750	68,750
		長期預り保証金								15,900	15,900
		資産除去債務								40,452	68,738
		投資損失引当金								10,695	27,000
		固定負債合計								310,797	180,388
	負債合計									1,350,913	1,339,752
純資産の部
	株主資本
		資本金								861,583	90,124
		資本剰余金
			資本準備金							608,133	608,257
			その他資本剰余金							331,757	1,103,340
			資本剰余金合計							939,890	1,711,598
		利益剰余金
			利益準備金							551	551
			その他利益剰余金
				繰越利益剰余金						649,920	685,805
			利益剰余金合計							650,471	686,356
		自己株式								△75,706	△75,706
		株主資本合計								2,376,239	2,412,372
	純資産合計									2,376,239	2,412,372
負債純資産合計										3,727,152	3,752,125

 0105320_honbun_0240100103404.htm

② 【損益計算書】

											(単位：千円)
										前事業年度 (自 2020年４月１日 　至 2021年３月31日)	当事業年度 (自 2021年４月１日 　至 2022年３月31日)
売上高										5,486,986	※１ 5,056,945
売上原価										2,376,976	2,122,301
売上総利益										3,110,010	2,934,644
販売費及び一般管理費										※１，２ 3,435,146	※１，２ 3,217,264
営業損失（△）										△325,135	△282,620
営業外収益
	受取利息									※１ 9,662	※１ 3,998
	協賛金収入									8,624	7,150
	助成金収入									170,666	687,642
	その他									19,964	8,808
	営業外収益合計									208,917	707,599
営業外費用
	支払利息									2,496	2,564
	現金過不足									575	551
	その他									1,067	846
	営業外費用合計									4,139	3,962
経常利益又は経常損失（△）										△120,357	421,017
特別利益
	保険差益									－	83,776
	補助金収入									7,200	－
	貸倒引当金戻入益									－	33,054
	特別利益合計									7,200	116,830
特別損失
	圧縮未決算特別勘定繰入額									－	83,776
	和解金									－	38,433
	固定資産除却損									－	※３ 6,390
	関係会社株式評価損									154,499	－
	減損損失									112,772	228,419
	貸倒引当金繰入額									966,856	－
	投資損失引当金繰入額									10,695	16,305
	その他									20,491	－
	特別損失合計									1,265,315	373,325
税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△）										△1,378,473	164,522
法人税、住民税及び事業税										30,365	163,638
法人税等還付税額										△44,680	－
法人税等調整額										37,431	△35,001
法人税等合計										23,116	128,637
当期純利益又は当期純損失（△）										△1,401,589	35,885

 0105330_honbun_0240100103404.htm

③ 【株主資本等変動計算書】

前事業年度(自　2020年４月１日　至　2021年３月31日)

	(単位：千円)
	株主資本
資本金	資本剰余金			利益剰余金			自己株式
資本準備金	その他 資本剰余金	資本剰余金 合計	利益準備金	その他 利益剰余金	利益剰余金 合計
繰越利益 剰余金
当期首残高	857,550	604,100	331,757	935,857	551	2,078,233	2,078,785	－
当期変動額
新株の発行	4,033	4,033		4,033
剰余金の配当						△26,724	△26,724
自己株式の取得								△75,706
当期純利益又は当期純損失（△）						△1,401,589	△1,401,589
当期変動額合計	4,033	4,033	－	4,033	－	△1,428,313	△1,428,313	△75,706
当期末残高	861,583	608,133	331,757	939,890	551	649,920	650,471	△75,706

	株主資本	純資産合計
株主資本 合計
当期首残高	3,872,192	3,872,192
当期変動額
新株の発行	8,067	8,067
剰余金の配当	△26,724	△26,724
自己株式の取得	△75,706	△75,706
当期純利益又は当期純損失（△）	△1,401,589	△1,401,589
当期変動額合計	△1,495,953	△1,495,953
当期末残高	2,376,239	2,376,239

当事業年度(自　2021年４月１日　至　2022年３月31日)

	(単位：千円)
	株主資本
資本金	資本剰余金			利益剰余金			自己株式
資本準備金	その他 資本剰余金	資本剰余金 合計	利益準備金	その他 利益剰余金	利益剰余金 合計
繰越利益 剰余金
当期首残高	861,583	608,133	331,757	939,890	551	649,920	650,471	△75,706
当期変動額
新株の発行	124	124		124
減資	△771,583		771,583	771,583
当期純利益又は当期純損失（△）						35,885	35,885
当期変動額合計	△771,459	124	771,583	771,707	－	35,885	35,885	－
当期末残高	90,124	608,257	1,103,340	1,711,598	551	685,805	686,356	△75,706

	株主資本	純資産合計
株主資本 合計
当期首残高	2,376,239	2,376,239
当期変動額
新株の発行	248	248
減資	－	－
当期純利益又は当期純損失（△）	35,885	35,885
当期変動額合計	36,133	36,133
当期末残高	2,412,372	2,412,372

 0105400_honbun_0240100103404.htm

【注記事項】

(重要な会計方針)

１．有価証券の評価基準及び評価方法

子会社株式

移動平均法による原価法によっております。

２．棚卸資産の評価基準及び評価方法

原材料及び貯蔵品

最終仕入原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）によっております。

３．固定資産の減価償却の方法

(1) 有形固定資産

定率法(ただし、1998年４月１日以降取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法）を採用しております。

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物　　　　　　　　３～40年

構築物　　　　　　　５～30年

機械及び装置　　　　２～15年

工具・器具及び備品　２～15年

(2) 無形固定資産

定額法を採用しております。

なお、ソフトウエア（自社利用）については、社内における見込利用可能期間（５年）に基づく定額法によっております。

４．引当金の計上基準

(1) 貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。

(2) 賞与引当金

従業員の賞与給付に備えるため、当事業年度における支給見込額に基づき計上しております。

(3) 株主優待引当金

株主優待制度に基づく費用の発生に備えるため、翌事業年度以降において発生すると見込まれる額を計上しております。

(4) 投資損失引当金

子会社への投資に対する損失に備えるため、当該子会社の財政状態を勘案して、必要額を計上しております。

５．収益及び費用の計上基準

当社の顧客との契約から生じる収益に関する主要な事業における主な履行義務の内容及び当該履行義務を充足する通常の時点（収益を認識する通常の時点）は、当社のサービスを提供した時、商品については顧客に到着した時にそれぞれ収益を認識しております。

なお、原材料の販売のうち、当社が代理人に該当すると判断したものについては、他の当事者が提供する商品と交換に受け取る額から当該他の当事者に支払う額を差し引いた純額を収益として認識しております。  

(重要な会計上の見積り)

会計上の見積りにより当事業年度に係る財務諸表にその額を計上した額であって、翌事業年度に係る財務諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるものは、次のとおりです。

１．固定資産の減損

(1)　当事業年度の財務諸表に計上した金額

（単位：千円）

	前事業年度	当事業年度
有形固定資産	862,110	626,406
無形固定資産	35,121	31,888
減損損失	112,772	228,419

(2)　識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

(1)の金額の算出方法は、連結財務諸表「注記事項（重要な会計上の見積り）１．固定資産の減損」の内容と同一であります。

２．繰延税金資産

(1)　当事業年度の財務諸表に計上した金額

（単位：千円）

	前事業年度	当事業年度
繰延税金資産	―	35,001

(2)　識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

(1)の金額の算出方法は、連結財務諸表「注記事項（重要な会計上の見積り）２．繰延税金資産」の内容と同一であります。

３．資産除去債務

(1)　当事業年度の財務諸表に計上した金額

（単位：千円）

	前事業年度	当事業年度
資産除去債務	47,218	68,738

(2)　識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

(1)の金額の算出方法は、連結財務諸表「注記事項（重要な会計上の見積り）３．資産除去債務」の内容と同一であります。

４．投資損失引当金

(1)　当事業年度の財務諸表に計上した金額

（単位：千円）

	前事業年度	当事業年度
投資損失引当金	10,695	27,000

(2)　識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

当社は、子会社の投資に対する損失に備えるため、損失負担見積額を投資損失引当金として計上しております。損失負担見積額については、子会社の財政状態等を勘案して見積りを行っておりますが、子会社の状況により翌事業年度に係る財務諸表に影響を及ぼす可能性があります。

(会計方針の変更)

１．収益認識に関する会計基準等の適用

「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日。以下「収益認識会計基準」という。）等を当事業年度の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することといたしました。

これにより、従来は販売費及び一般管理費に計上していた株主優待券受取額や親会社株主優待券の交換手数料、及び他社ポイントの付与相当額を、それぞれ売上値引として売上高に計上する方法に変更しております。また、フランチャイズ（ＦＣ）店舗向けに販売している原材料について、従来は顧客から受け取る対価の総額を収益として認識しておりましたが、顧客への材料販売における当社の役割が代理人取引に該当するため、当該対価の総額から第三者に対する支払額を差し引いた純額で収益を認識する方法に変更しております。

収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っており、当事業年度の期首より前に新たな会計方針を遡及適用した場合の累積的影響額を、当事業年度の期首の繰越利益剰余金に加減し、当該期首残高から新たな会計方針を適用しております。ただし、収益認識会計基準第86項に定める方法を適用し、当事業年度の期首より前までに従前の取扱いに従ってほとんど全ての収益の額を認識した契約に、新たな会計方針を遡及適用しておりません。また、収益認識会計基準第86項また書き(１)に定める方法を適用し、当事業年度の期首より前までに行われた契約変更について、全ての契約変更を反映した後の契約条件に基づき、会計処理を行い、その累積的影響額を当事業年度の期首の繰越利益剰余金に加減しております。

この結果、収益認識会計基準等の適用を行う前と比べて、当事業年度の損益計算書は、売上高が221,281千円、売上原価が127,739千円、売上総利益並びに販売費及び一般管理費が93,542千円それぞれ減少しております。なお、当事業年度の繰越利益剰余金の期首残高に影響はありません。

当事業年度の１株当たり純資産額、１株当たり当期純利益及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益に影響はありません。

なお、収益認識会計基準第89-３項に定める経過的な取扱いに従って、前事業年度に係る「収益認識関係」注記については記載しておりません。

２．時価の算定に関する会計基準等の適用

「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号　2019年７月４日。以下「時価算定会計基準」という。）等を当事業年度の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基準」(企業会計基準第10号　2019年７月４日）第44-２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準等が定める新たな会計方針を、将来にわたって適用することとしました。なお、当事業年度に係る財務諸表への影響はありません。　 ##### (表示方法の変更)

(貸借対照表関係)

前事業年度において、「流動資産」の「その他」に含めていた「未収入金」は、金額的重要性が増したため、当事業年度より独立掲記することとしました。この表示方法の変更を反映させるため、前事業年度の財務諸表の組替えを行っております。

この結果、前事業年度の貸借対照表において、「流動資産」の「その他」に表示していた295,491千円は、「未収入金」294,878千円、「その他」612千円として組み替えております。 ##### (会計上の見積りの変更)

当事業年度において、原状回復の度合いの高い店舗について新たな情報の入手に伴い、店舗の退去時に必要とされる原状回復費用について見積りの変更を行いました。この見積りの変更に伴い28,285千円を資産除去債務に加算しております。

なお、この見積りに伴って、当会計年度の営業損失が22,178千円増加し、経常利益が22,178千円、税引前当期純利益が25,253千円それぞれ減少しております。 ##### (追加情報)

会計上の見積りの不確実性について

世界的な新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、多くの地域でヒトとモノの移動が制限され、消費者の購買行動が大きく変化しました。

終息時期の正確な予測は困難ですが、３回目のワクチン接種が開始され、感染拡大は今後緩やかに収束するものと仮定し、固定資産の減損損失及び繰延税金資産の回収可能性等の会計上の見積りを行っております。

なお、現時点で入手可能な情報に基づいて最善の見積りを行っておりますが、今後の実際の推移がこの仮定と乖離する場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 

(貸借対照表関係)

※１．有形固定資産の減価償却累計額は、次のとおりであります。

	前事業年度 (2021年３月31日)		当事業年度 (2022年３月31日)
有形固定資産の減価償却累計額	2,609,029	千円	2,741,126	千円

	前事業年度 (2021年３月31日)		当事業年度 (2022年３月31日)
短期金銭債権	12,147	千円	12,985	千円
長期金銭債権	―	千円	812,892	千円
短期金銭債務	728	千円	530	千円

当社においては、運転資金の効率的な調達を行うため、取引銀行２行と当座貸越契約を締結しております。

当連結会計年度末における当座貸越契約に係る借入実行残高は次のとおりであります。

	前事業年度 (2021年３月31日)		当事業年度 (2022年３月31日)
当座貸越限度額	2,000,000	千円	2,000,000	千円
借入実行額	300,000	千円	200,000	千円
借入未実行残高	1,700,000	千円	1,800,000	千円

(損益計算書関係)

※１．関係会社との取引高は、次のとおりであります。

	前事業年度 (自　2020年４月１日 　至　2021年３月31日)		当事業年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
営業取引による取引高
売上高	―	千円	△41,963	千円
販売費及び一般管理費	39,693	千円	10	千円
営業取引以外の取引による取引高	9,616	千円	3,972	千円

	前事業年度 (自　2020年４月１日 　至　2021年３月31日)		当事業年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
給料及び手当	1,258,131	千円	1,157,783	千円
地代家賃	662,757	千円	684,597	千円
減価償却費	150,821	千円	153,417	千円
賞与引当金繰入額	13,000	千円	12,885	千円
株主優待引当金繰入額	12,787	千円	13,868	千円
貸倒引当金戻入額	△30	千円	△640	千円
販売費及び一般管理費のおおよその割合
販売費	88.3	％	86.7	％
一般管理費	11.7	％	13.3	％

	前事業年度 (自　2020年４月１日 　至　2021年３月31日)		当事業年度 (自　2021年４月１日 　至　2022年３月31日)
建物及び構築物	―	千円	6,390	千円
計	―	千円	6,390	千円

子会社株式

前事業年度（2021年３月31日）

時価を把握することが極めて困難と認められる子会社株式の貸借対照表計上額

区分	前事業年度（千円）
子会社株式	0

当事業年度（2022年３月31日）

市場価格のない株式等の貸借対照表計上額

区分	当事業年度（千円）
子会社株式	0

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

	前事業年度 (2021年３月31日)			当事業年度 (2022年３月31日)
繰延税金資産
賞与引当金	3,907	千円		4,372	千円
未払事業税	2,542	千円		4,819	千円
有形固定資産減損損失	77,329	千円		149,060	千円
関係会社株式	76,418	千円		86,256	千円
貸倒引当金	319,686	千円		347,561	千円
貸倒損失	180,360	千円		203,580	千円
未払金	―			13,040	千円
その他	26,546	千円		40,781	千円
繰延税金資産小計	686,792	千円		849,472	千円
評価性引当額	△686,792	千円		△814,472	千円
繰延税金資産合計	―	千円		35,001	千円
繰延税金負債
繰延税金負債合計	―	千円		―	千円
繰延税金資産純額	―	千円		35,001	千円

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

	前事業年度 (2021年３月31日)			当事業年度 (2022年３月31日)
法定実効税率	―	％		33.9	％
（調整）
住民税等均等割	―	％		17.8	％
評価性引当額の増減	―	％		26.1	％
その他	―	％		0.0	％
税効果会計適用後の法人税等の負担率	―	％		77.8	％

（注）前事業年度は、税引前当期純損失を計上しているため、記載を省略しております。 (収益認識関係)

顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、連結財務諸表「注記事項（収益認識関係）」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。 ###### (重要な後発事象)

該当事項はありません。 

 0105410_honbun_0240100103404.htm

④ 【附属明細表】

【有形固定資産等明細表】

区分	資産の種類	当期首残高 (千円)	当期増加額 (千円)	当期減少額 (千円)	当期償却額 (千円)	当期末残高 (千円)	減価償却 累計額 (千円)
有形固定 資産	建物	596,456	69,050	208,709 (187,759)	102,597	354,200	2,006,776
構築物	11,717	5,600	6,380 (6,380)	1,601	9,335	141,867
機械及び装置	75,015	―	12,861 (10,563)	24,730	37,423	321,462
工具、器具及び備品	91,114	11,290	24,073 (23,716)	22,945	55,386	271,019
土地	87,806	―	―	―	87,806	―
建設仮勘定	―	176,912	94,657	―	82,255	―
計	862,110	262,853	346,681 (228,419)	151,875	626,406	2,741,126
無形固定 資産	借地権	25,657	―	―	1,842	23,815	―
電話加入権	5,887	―	―	―	5,887	―
ソフトウエア	3,576	―	―	1,391	2,185	―
計	35,121	―	―	3,233	31,888	―

(注) １．当期減少額の(　)内は内書きで、減損損失の計上額であります。

２．当期増加額のうち主なものは、次のとおりであります。

建物	既存店改装工事（８店舗）	40,765千円
構築物	既存店改装工事（２店舗）	5,600千円
工具、器具及び備品	既存店改装工事（13店舗）	11,290千円
建設仮勘定	既存店改装工事（４店舗）	121,460千円

３．当期減少額のうち主なものは、次のとおりであります。

建物	店舗の閉店休業工事による除却（２店舗）	16,049千円
機械装置	店舗の閉店休業工事による除却（２店舗）	2,298千円
工具、器具及び備品	店舗の閉店休業工事による除却（２店舗）	356千円

科目	当期首残高 (千円)	当期増加額 (千円)	当期減少額 (千円)	当期末残高 (千円)
貸倒引当金	1,063,496	―	33,694	1,029,802
賞与引当金	13,000	12,885	13,000	12,885
株主優待引当金	16,130	13,868	12,195	17,804
投資損失引当金	10,695	16,305	―	27,000

連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。 #### (3) 【その他】

該当事項はありません。 

 0106010_honbun_0240100103404.htm

第６ 【提出会社の株式事務の概要】

事業年度

毎年４月１日から３月31日まで

定時株主総会

６月中

基準日

３月31日

剰余金の配当の基準日

９月30日

３月31日

１単元の株式数

100株

単元未満株式の買取り

取扱場所

(特別口座)

東京都千代田区丸の内一丁目４番５号

三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社　証券代行部

株主名簿管理人

(特別口座)

東京都千代田区丸の内一丁目４番５号　三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社

取次所

―

買取手数料

株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額

公告掲載方法

当社の公告方法は、電子公告としております。

ただし、事故その他やむを得ない事由により電子公告をすることができない場合は、日本経済新聞に掲載して行います。

なお、電子公告は当社Webサイト上に掲載しております。

(URL　https://www.asakuma.co.jp/)

株主に対する特典

株主優待制度の内容	あさくま直営店・ＦＣ加盟店及び あさくまグループで使用できる食事券で、３月31日現在で100株以上保有する株主を対象とする。
金額	年間4,000円分（1,000円×４枚）
回数	年１回
有効期限	食事券に記載している日まで

(注）当社の株主はその有する単元未満株式について、次に掲げる権利以外の権利を行使することはできない旨を定款に定めております。

(1)会社法第189条第２項各号に掲げる権利

(2)会社法第166条第１項の規定による請求をする権利

(3)株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利 

 0107010_honbun_0240100103404.htm

第７ 【提出会社の参考情報】

１ 【提出会社の親会社等の情報】

当社には、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。 ### ２ 【その他の参考情報】

当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。

(1) 有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

事業年度　第48期(自　2020年４月１日　至　2021年３月31日)　2021年６月28日東海財務局長に提出

(2) 内部統制報告書及びその添付書類

2021年６月28日東海財務局長に提出。

(3) 四半期報告書及び確認書

①事業年度　第49期第１四半期(自　2021年４月１日　至　2021年６月30日)　2021年８月12日東海財務局長に提出

②事業年度　第49期第２四半期(自　2021年７月１日　至　2021年９月30日)　2021年11月10日東海財務局長に提出

③事業年度　第49期第３四半期(自　2021年10月１日　至　2021年12月31日)　2022年２月10日東海財務局長に提出

(4) 四半期報告書の訂正報告書及び確認書

2022年１月５日東海財務局長に提出。

事業年度　第49期第１四半期(自　2021年４月１日　至　2021年６月30日)の四半期に係る訂正報告書及びその確認書であります。

(5) 臨時報告書

①2021年６月28日　東海財務局長に提出

企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２（株主総会における議決権の行使結果）の規定に基づく臨時報告書であります。

②2021年11月10日　東海財務局長に提出

金融商品取引法第24条の５第４項並びに企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第12号及び19号（提出会社並びに連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に著しい影響を与える事象）の規定に基づく臨時報告書であります。

③2021年11月12日　東海財務局長に提出

金融商品取引法第24条の５第４項及び企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第３号（特定子会社の異動）の規定に基づく臨時報告書であります。

④2021年11月12日　東海財務局長に提出

金融商品取引法第24条の５第４項並びに企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第19号（財政状態、経営成績及びキャッシュフローの状況に著しい影響を与える事象）の規定に基づく臨時報告書であります。

⑤2021年11月12日　東海財務局長に提出

金融商品取引法第24条の５第４項並びに企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第12号及び19号（提出会社並びに連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に著しい影響を与える事象）の規定に基づく臨時報告書であります。

⑥2021年11月12日　東海財務局長に提出

金融商品取引法第24条の５第４項並びに企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第12号及び19号（提出会社並びに連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に著しい影響を与える事象）の規定に基づく臨時報告書であります。

⑦2021年11月12日　東海財務局長に提出

金融商品取引法第24条の５第４項及び企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第17号（連結子会社に係る破産手続開始の申立等）の規定に基づく臨時報告書であります。

⑧2022年２月10日　東海財務局長に提出

金融商品取引法第24条の５第４項並びに企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第12号及び19号（提出会社並びに連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に著しい影響を与える事象）の規定に基づく臨時報告書であります。

⑨2022年５月27日　東海財務局長に提出

金融商品取引法第24条の５第４項並びに企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第12号及び19号（提出会社並びに連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に著しい影響を与える事象）の規定に基づく臨時報告書であります。 

 0201010_honbun_0240100103404.htm

第二部 【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。