NH Foods Ltd.

Quarterly Report • Feb 7, 2023

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【表紙】
【提出書類】	四半期報告書
【根拠条文】	金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】	関東財務局長
【提出日】	2023年２月７日
【四半期会計期間】	第78期第３四半期（自 2022年10月１日　至 2022年12月31日）
【会社名】	日本ハム株式会社
【英訳名】	NH Foods Ltd.
【代表者の役職氏名】	代表取締役社長　　畑　　　佳　秀
【本店の所在の場所】	大阪府大阪市北区梅田二丁目４番９号
【電話番号】	大阪(06) 7525局3042番
【事務連絡者氏名】	執行役員経理財務部長　　長　谷　川　佳　孝
【最寄りの連絡場所】	東京都品川区大崎二丁目１番１号
【電話番号】	東京(03) 4555局8051番
【事務連絡者氏名】	執行役員経営企画本部経営企画部長　　藤　原　寛　英
【縦覧に供する場所】	日本ハム株式会社東京支社 　(東京都品川区大崎二丁目１番１号) 株式会社東京証券取引所 　(東京都中央区日本橋兜町２番１号)

E00334 22820 日本ハム株式会社 NH Foods Ltd. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第四号の三様式 IFRS true cte 2022-04-01 2022-12-31 Q3 2023-03-31 2021-04-01 2021-12-31 2022-03-31 1 false false false E00334-000 2023-02-07 E00334-000 2021-04-01 2021-12-31 E00334-000 2022-04-01 2022-12-31 E00334-000 2021-04-01 2022-03-31 E00334-000 2021-10-01 2021-12-31 E00334-000 2022-10-01 2022-12-31 E00334-000 2021-12-31 E00334-000 2022-12-31 E00334-000 2022-03-31 E00334-000 2023-02-07 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E00334-000 2022-12-31 jpcrp_cor:SharesWithNoVotingRightsMember E00334-000 2022-12-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsTreasurySharesEtcMember E00334-000 2022-12-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsOtherMember E00334-000 2022-12-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesTreasurySharesSharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E00334-000 2022-12-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsOtherMember E00334-000 2022-12-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesLessThanOneUnitMember E00334-000 2022-12-31 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第一部 【企業情報】

第１ 【企業の概況】

１ 【主要な経営指標等の推移】

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| 回次 | | 第77期

第３四半期

連結累計期間 | 第78期

第３四半期

連結累計期間 | 第77期 |
| 会計期間 | | 自 2021年４月１日

至 2021年12月31日 | 自 2022年４月１日

至 2022年12月31日 | 自 2021年４月１日

至 2022年３月31日 |
| 売上高

(第３四半期連結会計期間) | (百万円) | 896,129 | 986,103 | 1,174,389 |
| (327,011) | (352,079) |
| 税引前四半期(当期)利益 | (百万円) | 49,109 | 25,174 | 51,366 |
| 親会社の所有者に帰属する

四半期(当期)利益

(第３四半期連結会計期間) | (百万円) | 36,747 | 19,219 | 48,049 |
| (17,143) | (3,739) |
| 親会社の所有者に帰属する

四半期(当期)包括利益 | (百万円) | 36,425 | 23,533 | 54,370 |
| 親会社の所有者に帰属する

持分 | (百万円) | 460,925 | 492,669 | 479,069 |
| 総資産額 | (百万円) | 902,437 | 984,219 | 909,213 |
| 基本的１株当たり

四半期(当期)利益

(第３四半期連結会計期間) | (円) | 359.45 | 187.70 | 469.92 |
| (167.61) | (36.51) |
| 希薄化後１株当たり

四半期(当期)利益 | (円) | 359.36 | 187.68 | 469.81 |
| 親会社所有者帰属持分比率 | (％) | 51.1 | 50.1 | 52.7 |
| 営業活動による

キャッシュ・フロー | (百万円) | △5,293 | △29,754 | 33,387 |
| 投資活動による

キャッシュ・フロー | (百万円) | △30,449 | △30,932 | △22,837 |
| 財務活動による

キャッシュ・フロー | (百万円) | 11,695 | 37,956 | △12,162 |
| 現金及び現金同等物の

四半期末(期末)残高 | (百万円) | 59,954 | 65,375 | 85,374 |

(注) １ 国際会計基準(以下「ＩＦＲＳ」という。)に基づいて連結財務諸表を作成しております。

２ 上記指標は、ＩＦＲＳにより作成した要約四半期連結財務諸表及び連結財務諸表に基づいております。

３ 当社は要約四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載しておりません。

４ 第77期第４四半期連結会計期間より、マリンフーズ株式会社及び同社の子会社等に関連する水産事業を非継続事業に分類しております。これに伴い、第77期第３四半期連結累計期間及び第77期第３四半期連結会計期間の売上高及び税引前四半期（当期）利益は、非継続事業を除いた継続事業の金額を表示しております。 ### ２ 【事業の内容】

当第３四半期連結累計期間において、当社グループ（当社及び当社の関係会社）が営む事業の内容について、重要な変更はありません。 

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第２ 【事業の状況】

１ 【事業等のリスク】

当第３四半期連結累計期間において、新たに発生した事業等のリスクはありません。

また、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて重要な変更はありません。 ### ２ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

文中の将来に関する事項は、当四半期報告書提出日現在において当社グループ（当社及び当社の関係会社）が判断したものであります。

（1）経営成績

当第３四半期連結累計期間のわが国経済は、ウィズコロナの新たな段階への移行が進められる中、景気に持ち直しの動きが見られました。一方で、世界的な金融引締めが続く中、海外景気の下振れが国内の景気を下押しするリスク要因となっており、物価上昇、供給面での制約、金融資本市場の不安定さなどの影響や、中国における感染状況に十分注意する必要があることから、不透明な状況が続きました。

当業界におきましては、原材料価格の高騰やエネルギーコストの上昇、急激な円安進行の継続など事業環境が大きく変化しており、かつてない厳しい状況が続いております。

このような中、当社グループは、「2030 年におけるありたい姿」として掲げたニッポンハムグループ、「Vision2030」“たんぱく質を、もっと自由に。”の実現に向けて事業展開を推進してまいりました。

当第３四半期連結累計期間におきましては、継続する原材料価格の高騰やエネルギーコストの上昇及びこれらの影響で各種商品の値上げが家計を直撃したことにより、消費者の節約志向・低価格帯へのシフトが進みました。これに対して、販売価格への転嫁、商品の規格変更、節約志向に対応するための低価格商品の調達、ブランド商品の拡販、エネルギーコストの上昇を吸収するための節電対策や生産部門の効率化などに取り組みながら、引き続きお客様へ安全・安心で高品質な商品をお届けするため、生産、物流、営業体制の強化を図りました。

加えて、ＡＩを用いた豚の健康や発情状況を判定するスマート養豚システム「PIG LABO」の製品化に向けた取組み、経営基盤強化のためのＤＸ（デジタル・トランスフォーメーション）の推進、最適なポートフォリオ構築に向けた取組みを行ってまいりました。

グループ横断の施策については、サステナブルなビジネスモデルへの変革及びシナジー最大化のための事業横断戦略として「物流」「営業」「自由貿易協定対策」のプロジェクトを推進しました。

経営体制については、「ニッポンハムグループ・コーポレートガバナンス基本方針」に沿って、その充実に努めました。

以上の結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は、主として食肉事業及び海外事業において価格転嫁が進んだことにより、対前年同四半期比10.0％増の986,103百万円となりました。事業利益は、節約志向による需要減少、原材料やエネルギーコストなどの大幅な上昇分を全て吸収することができず、対前年同四半期比44.0％減の24,725百万円、税引前四半期利益は、事業利益の減少などの影響で対前年同四半期比48.7％減の25,174百万円、親会社の所有者に帰属する四半期利益は対前年同四半期比47.7％減の19,219百万円となりました。

（注）事業利益は、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除し、当社グループが定める為替差損益を加味するとともにＩＦＲＳへの調整及び非経常項目を除外して算出しております。

セグメントの概況は次のとおりです。

① 加工事業本部

加工事業本部全体においては、新型コロナウイルス感染症による外出自粛の緩和などにより業務用商品が伸長しましたが、価格改定後の商品動向の変化からコンシューマ商品が減少し、売上げは前年を下回りました。また国際的な穀物や原油相場の上昇、円安の進行などから、想定を上回る原材料価格や燃料費の上昇に伴い、厳しい収益環境となりました。

ハム・ソーセージ、デリ商品事業のハム・ソーセージ部門の売上げにおいては、業務用商品がＣＶＳチャネル向けで前年を上回りましたが、コンシューマ商品は主力の「シャウエッセン」で若手タレントを起用したＴＶＣＭを導入したことで購買層が拡大し回復基調にあるものの、上期までの落込みをカバーできずに前年を下回りました。デリ商品部門の売上げにおいては、業務用商品が外食チャネル向けで前年を上回りましたが、コンシューマ商品は、主力の「チルドベーカリー」がスナック需要の拡大から好調に推移したものの、「中華名菜」の減少により前年を下回りました。

歳暮ギフト商戦においては、「鎌倉ハム」や惣菜系ギフトが大きく伸長しましたが、主力の「美ノ国」「本格派」が減少し、前年を下回りました。

エキス・一次加工事業の売上げにおいては、一次加工事業部門は、未加熱加工品の販売は中食チャネル向けが減少し前年を下回りましたが、エキス部門は、外出自粛の緩和に伴いラーメン店を中心とした外食チャネル向けスープや、ＣＶＳチャネル向け業務用ソースが好調に推移しました。

乳製品事業のチーズ部門の売上げにおいては、主力の業務用商品が外出自粛の緩和に伴い外食チャネル向けが伸長し、前年を上回りました。また、ヨーグルト・乳酸菌飲料部門は、コンシューマ商品の主力「バニラヨーグルトシリーズ」でドリンクタイプを投入しましたが、既存品の価格改定後の商品動向の変化による量販店チャネル向け売上げ減少をカバーできず、前年を下回りました。

加工事業本部全体の利益につきましては、売上げ減少や原材料価格、燃料費などが上昇となったことに加え、ＤＸ構築に向けた先行費用が増加したことで減益となりました。

以上の結果、当第３四半期連結累計期間の加工事業本部の売上高は対前年同四半期比16.2％減の320,820百万円、事業利益は対前年同四半期比57.5％減の6,002百万円となりました。

② 食肉事業本部

国内事業においては、第２四半期連結累計期間に続き飼料価額及び燃料費・電力費高騰の影響を大きく受けました。外部ネットワークによる調達量強化や国産牛輸出増加などに努めましたが、国産豚・牛では拠点再編計画により自社処理量が減少、国産鶏では鳥インフルエンザ発生影響により出荷量が減少しました。その結果、豚肉、鶏肉の相場堅調によって売上げは前年を上回りましたが、減益となりました。

輸入調達部門においては、生産国での相場上昇、為替影響により調達価格は第２四半期連結累計期間よりもさらに上昇しました。調達先との関係強化や、低価格商品の調達・販売などに努めましたが、価格上昇による国内需要の低下や、入船遅延などで供給が不安定となり販売活動に影響しました。その結果、販売単価上昇によって売上げは前年を上回りましたが、大幅な減益となりました。

販売部門においては、消費者の節約志向の高まりなどで量販店の需要減少が見られましたが、国産鶏肉「桜姫」の20周年キャンペーン実施や量販店に特化した組織体制整備により販売量の維持に努めました。外食チャネルの復調に伴い、エリアごとに外食専門組織を立ち上げ提案強化をした結果、売上げ・利益ともに前年を上回りました。

以上の結果、当第３四半期連結累計期間の食肉事業本部の売上高は対前年同四半期比9.1％増の570,190百万円、事業利益は対前年同四半期比25.9％減の22,566百万円となりました。

③ 海外事業本部

アジア・欧州事業においては、タイ、中国での加工品販売、欧州での豚肉輸出が苦戦しましたが、トルコでの鶏肉販売が堅調に推移し、全体では売上げは前年を上回りました。利益につきましては、タイ、中国における数量減や加工品原料高、またトルコ養鶏事業における継続的な飼料原料高により、減益となりました。

米州事業においては、米国やハワイにおける量販店での加工品販売、チリでの豚肉輸出が堅調に推移したことにより、売上げは前年を上回りました。利益につきましては、米国の加工品原料高が落ち着いたことから、増益となりました。

豪州事業においては、オーストラリアでの牛集荷頭数に苦戦する中、特に内販において販売が順調に推移しました。一方、ウルグアイでは販売価格の低下がありましたが、全体では売上げは前年を上回りました。利益につきましては、工場稼働の効率化などにも取り組みましたが、オーストラリア及びウルグアイで牛集荷価格の高値が継続したことや、販売価格が低調であったことから、大幅な減益となりました。

以上の結果、当第３四半期連結累計期間の海外事業本部の売上高は対前年同四半期比25.7％増の250,614百万円、事業損失は2,670百万円（前年同四半期は2,209百万円の事業利益）となりました。

④その他

球団事業である北海道日本ハムファイターズにおいては、2022 年レギュラーシーズンをパシフィック・リーグ６位で終えました。新型コロナウイルス感染症の影響が残るシーズンではありましたが、安全・安心な観戦環境を整えた上で各種の動員施策を実施したことにより、昨シーズンを大きく上回る1,291千人の観客動員に繋がり、売上げ・利益ともに前年を上回りました。2023年１月に「北海道ボールパーク F ビレッジ」内の新球場「エスコンフィールド HOKKAIDO」に事務所を移転し、2023年３月開業に向けた新たな事業基盤の整備を順調に進めております。

中央研究所で取り組んでいるヘルスサポート事業においては、新型コロナウイルス感染症による行動制限が緩和されたことから食品開発展2022に出展し、機能性食品素材、食品検査キットの紹介、セミナーを開催するなど、積極的な対面での販促活動を行い、新規顧客獲得に努めました。

新規事業においては、第１四半期連結累計期間に立ち上げたＤtoＣ（Direct　to　Consumer）の２事業　　（エンタメ事業「Meatful」、ウェルネス事業「Table　for　All」）について会員数を増やしながら直接販売を行いました。今後新たにエシカル事業の立ち上げを計画しており、社会課題解決に寄り添ったサービスを展開してまいります。

以上の結果、当第３四半期連結累計期間のその他の売上高は対前年同四半期比15.0％増の13,067百万円、事業利益は1,231百万円（前年同四半期は208百万円の事業損失）となりました。

（2）財政状態

当第３四半期末の総資産は、前連結会計年度末に比べ現金及び現金同等物が19,999百万円、その他の金融資産が21,960百万円それぞれ減少しましたが、営業債権及びその他の債権が60,789百万円、棚卸資産が27,710百万円それぞれ増加したことなどにより、前連結会計年度末比8.2％増の984,219百万円となりました。負債については、前連結会計年度末に比べその他の流動負債が3,310百万円減少しましたが、有利子負債42,458百万円、営業債務及びその他の債務が24,613百万円それぞれ増加したことなどにより、前連結会計年度末比14.6％増の480,833百万円となりました。なお、有利子負債は253,865百万円となりました。

親会社の所有者に帰属する持分は前連結会計年度末に比べ13,600百万円増加の492,669百万円となり、親会社所有者帰属持分比率は2.6ポイント減の50.1％となりました。

（3）キャッシュ・フローの状況

営業活動によるキャッシュ・フローは、税引前四半期利益25,174百万円、減価償却費及び償却費28,352百万円などがありましたが、営業債権及びその他の債権の増加60,835百万円、棚卸資産の増加27,464百万円、法人所得税の支払額13,324百万円などにより、29,754百万円の純キャッシュ減(前年同四半期は5,293百万円の純キャッシュ減)となりました。

投資活動によるキャッシュ・フローは、短期貸付金の減少8,694百万円などがありましたが、固定資産等の取得46,045百万円などにより、30,932百万円の純キャッシュ減(前年同四半期は30,449百万円の純キャッシュ減)となりました。

財務活動によるキャッシュ・フローは、現金配当10,448百万円、借入債務の返済71,305百万円などがありましたが、短期借入金の増加12,807百万円、借入債務による調達106,468百万円などにより、37,956百万円の純キャッシュ増(前年同四半期は11,695百万円の純キャッシュ増)となりました。

これらの結果、当第３四半期連結会計期間末の現金及び現金同等物残高は、前連結会計年度末に比べ19,999百万円減少し、65,375百万円となりました。

（4）事業上及び財務上の対処すべき課題

当第３四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。

（5）研究開発活動

当第３四半期連結累計期間における当社グループ全体の研究開発費は、2,590百万円です。

当社は、培養肉の細胞を培養する際に必要となる「培養液」の主成分をこれまで用いられてきた動物由来のもの（血清）から一般的に流通する食品由来のものに置き換えて、ウシやニワトリの細胞を培養することに成功しました。今回の成功により、培養液のコストで大きな割合を占める動物血清を安価かつ安定的に調達可能な食品に代替できることになり、将来的な培養肉の社会実装に向けて前進しました。

この研究成果に関しては、特許出願を行うとともに、68th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST)にて発表を行いました。

今後は食品成分由来の培養液を用いた培養肉の実現に向けて、技術を確立するとともに、培養スケールの拡大に向けて、培養肉の生産技術に関する研究開発を推進してまいります。

（6）従業員数

当第３四半期連結累計期間において、連結会社又は提出会社の従業員数の著しい増減はありません。

（7）生産、受注及び販売の実績

当第３四半期連結累計期間において、生産、受注及び販売実績の著しい変動はありません。

（8）主要な設備

前連結会計年度末において計画中であった主要な設備の新設等について、当第３四半期連結累計期間において著しい変動があったものは、次の通りであります。

セグメントの名称	当連結会計年度 計画金額(百万円)	設備等の主な内容・目的	資金調達方法
加工事業本部	12,260	ハム・ソーセージ及び加工食品の生産設備及び営業設備などの増設及び更新	自己資金及び借入金等
食肉事業本部	19,900	食肉の生産飼育設備、加工、処理設備及び営業設備の増設・更新及び充実	同上

（注）　直近の業績の状況に基づき、設備投資計画の金額を変更しています。 ### ３ 【経営上の重要な契約等】

当第３四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。 

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第３ 【提出会社の状況】

１ 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】

種類	発行可能株式総数(株)
普通株式	285,000,000
計	285,000,000

種類	第３四半期会計期間末現在発行数(株) (2022年12月31日)	提出日現在発行数(株) (2023年２月７日)	上場金融商品取引所 名又は登録認可金融 商品取引業協会名	内容
普通株式	102,958,904	102,958,904	東京証券取引所 プライム市場	単元株式数は100株であります。
計	102,958,904	102,958,904	－	－

(注)  提出日現在発行数には、2023年２月１日からこの四半期報告書提出日までの新株予約権の行使により発行された株式数は、含まれておりません。 

(2) 【新株予約権等の状況】

① 【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。 ② 【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 #### (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日	発行済株式 総数増減数 (株)	発行済株式 総数残高 (株)	資本金増減額 (百万円)	資本金残高 (百万円)	資本準備金 増減額 (百万円)	資本準備金 残高 (百万円)
2022年10月１日～ 2022年12月31日	－	102,958,904	－	36,294	－	55,212

当四半期会計期間は第３四半期会計期間であるため、記載事項はありません。 #### (6) 【議決権の状況】

当第３四半期会計期間末日現在の「議決権の状況」につきましては、株主名簿の記載内容が確認できず、記載することができませんので、直前の基準日である2022年９月30日現在で記載しております。 ##### ① 【発行済株式】

2022年９月30日現在

区分

株式数(株)

議決権の数(個)

内容

無議決権株式

－

－

－

議決権制限株式(自己株式等)

－

－

－

議決権制限株式(その他)

－

－

－

完全議決権株式(自己株式等)

(自己保有株式)

普通株式	23,500

－

－

完全議決権株式(その他)

普通株式	102,821,000

1,028,210

－

単元未満株式

普通株式	114,404

－

１単元（100株)未満の株式

発行済株式総数

102,958,904

－

－

総株主の議決権

－

1,028,210

－

(注) １　「完全議決権株式（その他）」欄の普通株式には、株式会社証券保管振替機構名義の株式100株（議決権の数１個）、役員報酬ＢＩＰ信託が保有する当社株式131,403株（議決権の数1,314個）及び日本ハム・グループ従業員持株会信託（以下、「従持信託」）が保有する当社株式382,400株（議決権の数3,824個）が含まれております。

２　「単元未満株式」の欄には、当社所有の自己株式34株が含まれています。 ##### ② 【自己株式等】

2022年９月30日現在

所有者の氏名 又は名称	所有者の住所	自己名義 所有株式数 (株)	他人名義 所有株式数 (株)	所有株式数 の合計 (株)	発行済株式総数 に対する所有 株式数の割合(％)
(自己保有株式) 日本ハム株式会社	大阪市北区梅田二丁目４番９号	23,500	―	23,500	0.02
計	－	23,500	―	23,500	0.02

(注)　役員報酬ＢＩＰ信託が保有する当社株式は、上記自己保有株式には含まれておりません。 ### ２ 【役員の状況】

前事業年度の有価証券報告書提出日後、当四半期累計期間において役員の異動はありません。 

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第４ 【経理の状況】

１．要約四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の要約四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(平成19年内閣府令第64号。以下「四半期連結財務諸表規則」という。)第93条の規定により、国際会計基準第34号「期中財務報告」(以下「IAS第34号」という。)に準拠して作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間(2022年10月１日から2022年12月31日まで)及び第３四半期連結累計期間(2022年４月１日から2022年12月31日まで)に係る要約四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより四半期レビューを受けております。

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１ 【要約四半期連結財務諸表】

(1) 【要約四半期連結財政状態計算書】

(単位：百万円)
	注記 番号	前連結会計年度末 (2022年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2022年12月31日)
(資産の部)
流動資産
現金及び現金同等物		85,374	65,375
営業債権及びその他の債権		136,017	196,806
棚卸資産		119,980	147,690
生物資産		32,755	30,678
その他の金融資産	13	24,648	10,335
その他の流動資産		15,096	27,228
売却目的保有資産		436	488
流動資産合計		414,306	478,600
非流動資産
有形固定資産		345,022	364,499
使用権資産		46,090	40,934
生物資産		1,240	1,471
無形資産及びのれん		15,269	19,355
持分法で会計処理されている投資	11	12,410	9,401
その他の金融資産	13	35,232	27,585
繰延税金資産		26,279	29,683
その他の非流動資産		13,365	12,691
非流動資産合計		494,907	505,619
資産合計		909,213	984,219

(単位：百万円)
	注記 番号	前連結会計年度末 (2022年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2022年12月31日)
(負債及び資本の部)
流動負債
有利子負債	6,13	90,056	102,681
営業債務及びその他の債務		103,719	128,332
未払法人所得税		6,494	5,280
その他の金融負債	13	42,056	40,121
その他の流動負債		39,594	36,284
流動負債合計		281,919	312,698
非流動負債
有利子負債	6,13	121,351	151,184
退職給付に係る負債		12,951	13,406
その他の金融負債	13	754	1,002
繰延税金負債		1,045	974
その他の非流動負債		1,639	1,569
非流動負債合計		137,740	168,135
負債合計		419,659	480,833
資本
資本金	7	36,294	36,294
資本剰余金	7	71,272	71,175
利益剰余金		360,900	370,893
自己株式	7	△2,856	△2,255
その他の包括利益累計額		13,459	16,562
親会社の所有者に帰属する持分		479,069	492,669
非支配持分		10,485	10,717
資本合計		489,554	503,386
負債及び資本合計		909,213	984,219

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(2) 【要約四半期連結損益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

			(単位：百万円)
	注記 番号	前第３四半期連結累計期間 (2021年４月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (2022年４月１日 ～2022年12月31日)
売上高	5,9	896,129	986,103
売上原価		736,638	845,817
販売費及び一般管理費		115,377	124,262
その他の収益		4,626	14,109
その他の費用		4,604	8,748
金融収益	10	1,697	2,010
金融費用	11	2,885	1,402
持分法による投資利益		6,161	3,181
税引前四半期利益		49,109	25,174
法人所得税費用		12,758	5,380
継続事業からの四半期利益		36,351	19,794
非継続事業からの四半期利益（△損失）	14	427	△321
四半期利益		36,778	19,473
四半期利益の帰属
親会社の所有者
継続事業		36,195	19,540
非継続事業		552	△321
合計		36,747	19,219
非支配持分
継続事業		156	254
非継続事業		△125	-
合計		31	254
四半期利益		36,778	19,473

１株当たり四半期利益
基本的１株当たり四半期利益	12	359.45	円	187.70	円
継続事業		354.06	円	190.84	円
非継続事業		5.39	円	△3.14	円
希薄化後１株当たり四半期利益	12	359.36	円	187.68	円
継続事業		353.97	円	190.81	円
非継続事業		5.39	円	△3.13	円

(単位：百万円)
	注記 番号	前第３四半期連結会計期間 (2021年10月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2022年10月１日 ～2022年12月31日)
売上高	5,9	327,011	352,079
売上原価		268,581	304,035
販売費及び一般管理費		39,875	42,618
その他の収益		3,186	4,708
その他の費用		2,568	8,374
金融収益	10	310	1,203
金融費用	11	1,508	615
持分法による投資利益		3,061	535
税引前四半期利益		21,036	2,883
法人所得税費用		4,689	△512
継続事業からの四半期利益		16,347	3,395
非継続事業からの四半期利益（△損失）	14	734	△17
四半期利益		17,081	3,378
四半期利益の帰属
親会社の所有者
継続事業		16,278	3,756
非継続事業		865	△17
合計		17,143	3,739
非支配持分
継続事業		69	△361
非継続事業		△131	-
合計		△62	△361
四半期利益		17,081	3,378

１株当たり四半期利益
基本的１株当たり四半期利益	12	167.61	円	36.51	円
継続事業		159.16	円	36.67	円
非継続事業		8.45	円	△0.16	円
希薄化後１株当たり四半期利益	12	167.57	円	36.51	円
継続事業		159.12	円	36.67	円
非継続事業		8.45	円	△0.16	円

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(3) 【要約四半期連結包括利益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

(単位：百万円)
	注記 番号	前第３四半期連結累計期間 (2021年４月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (2022年４月１日 ～2022年12月31日)
四半期利益		36,778	19,473
その他の包括利益（△損失）
純損益に振り替えられることのない項目
確定給付制度の再測定		△3	△9
その他の包括利益を通じて公正価値で測定する金融資産	13	402	△2,058
合計		399	△2,067
純損益に振り替えられる可能性のある項目
在外営業活動体の換算差額		△871	5,804
持分法適用会社におけるその他の包括利益に対する持分		239	566
合計		△632	6,370
その他の包括利益（△損失）合計		△233	4,303
四半期包括利益		36,545	23,776
四半期包括利益の帰属
親会社の所有者		36,425	23,533
非支配持分		120	243
四半期包括利益		36,545	23,776

(単位：百万円)
	注記 番号	前第３四半期連結会計期間 (2021年10月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2022年10月１日 ～2022年12月31日)
四半期利益		17,081	3,378
その他の包括損失
純損益に振り替えられることのない項目
確定給付制度の再測定		△1	△3
その他の包括利益を通じて公正価値で測定する金融資産	13	△1,252	1,016
合計		△1,253	1,013
純損益に振り替えられる可能性のある項目
在外営業活動体の換算差額		△62	△6,284
持分法適用会社におけるその他の包括利益に対する持分		230	△841
合計		168	△7,125
その他の包括損失合計		△1,085	△6,112
四半期包括利益（△損失）		15,996	△2,734
四半期包括利益（△損失）の帰属
親会社の所有者		15,990	△2,218
非支配持分		6	△516
四半期包括利益（△損失）		15,996	△2,734

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(4) 【要約四半期連結持分変動計算書】

前第３四半期連結累計期間(2021年４月１日～2021年12月31日)

(単位：百万円)
	注記 番号	親会社の所有者に帰属する持分									非支配 持分	資本合計
資本金	資本 剰余金	利益 剰余金	自己株式	その他の包括利益累計額				合計
確定給付制度の 再測定	その他の包括利益を通じて公正価値で測定する金融資産	在外営業活動体の換算差額	小計
2021年４月１日残高		36,294	71,240	320,577	△3,532	－	9,954	△938	9,016	433,595	10,714	444,309
四半期利益				36,747					－	36,747	31	36,778
その他の包括損失						△3	403	△722	△322	△322	89	△233
四半期包括利益		－	－	36,747	－	△3	403	△722	△322	36,425	120	36,545
配当	8			△9,604					－	△9,604	△6	△9,610
自己株式の取得	7				△2				－	△2		△2
自己株式の処分	7		△37		484				－	447		447
株式報酬取引			64						－	64		64
その他			0						－	0	△60	△60
その他の包括利益累計額から利益剰余金への振替				56		3	△59		△56	－		－
所有者との取引額等合計		－	27	△9,548	482	3	△59	－	△56	△9,095	△66	△9,161
2021年12月31日残高		36,294	71,267	347,776	△3,050	－	10,298	△1,660	8,638	460,925	10,768	471,693

当第３四半期連結累計期間(2022年４月１日～2022年12月31日)

(単位：百万円)
	注記 番号	親会社の所有者に帰属する持分									非支配 持分	資本合計
資本金	資本 剰余金	利益 剰余金	自己株式	その他の包括利益累計額				合計
確定給付制度の 再測定	その他の包括利益を通じて公正価値で測定する金融資産	在外営業活動体の換算差額	小計
2022年４月１日残高		36,294	71,272	360,900	△2,856	－	9,639	3,820	13,459	479,069	10,485	489,554
四半期利益				19,219					－	19,219	254	19,473
その他の包括利益						△9	△2,059	6,382	4,314	4,314	△11	4,303
四半期包括利益		－	－	19,219	－	△9	△2,059	6,382	4,314	23,533	243	23,776
配当	8			△10,437					－	△10,437	△11	△10,448
自己株式の取得	7				△2				－	△2		△2
自己株式の処分	7		△139		603				－	464		464
株式報酬取引			42						－	42		42
その他の包括利益累計額から利益剰余金への振替				1,211		9	△1,220		△1,211	－		－
所有者との取引額等合計		－	△97	△9,226	601	9	△1,220	－	△1,211	△9,933	△11	△9,944
2022年12月31日残高		36,294	71,175	370,893	△2,255	－	6,360	10,202	16,562	492,669	10,717	503,386

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(5) 【要約四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

(単位：百万円)
	注記 番号	前第３四半期連結累計期間 (2021年４月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (2022年４月１日 ～2022年12月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前四半期利益		49,109	25,174
非継続事業からの税引前四半期利益（△損失）		1,128	△408
減価償却費及び償却費		27,122	28,352
減損損失及びその戻入益		1,166	△1,594
生物資産の公正価値変動額		△586	322
金融収益及び金融費用		2,217	△608
事業の売却損益		－	478
営業債権及びその他の債権の増減		△62,610	△60,835
棚卸資産の増減		△18,640	△27,464
生物資産の増減		△6,362	856
その他の資産の増減		△2,571	△4,974
営業債務及びその他の債務の増減		30,809	24,231
その他の負債の増減		△2,175	△3,575
その他－純額		△4,092	△2,576
利息の受取額		228	1,094
配当金の受取額		1,006	6,208
利息の支払額		△849	△1,111
法人所得税の支払額		△20,193	△13,324
営業活動によるキャッシュ・フロー		△5,293	△29,754
投資活動によるキャッシュ・フロー
固定資産等の取得		△34,862	△46,045
固定資産等の売却		416	1,184
定期預金の増減		4,023	△213
その他の金融資産の取得		△66	△53
その他の金融資産の売却及び償還		162	4,601
短期貸付金の増減		－	8,694
事業の売却に伴う収入		－	3,626
事業の売却に伴う支出		－	△3,166
その他－純額		△122	440
投資活動によるキャッシュ・フロー		△30,449	△30,932
財務活動によるキャッシュ・フロー
現金配当		△9,610	△10,448
短期借入金の増減		36,719	12,807
借入債務による調達		23,024	106,468
借入債務の返済		△38,809	△71,305
自己株式の取得		△2	△2
自己株式の売却		434	436
その他－純額		△61	0
財務活動によるキャッシュ・フロー		11,695	37,956
為替変動による現金及び現金同等物への影響額		170	1,753
超インフレの調整	15	－	978
現金及び現金同等物の増減額		△23,877	△19,999
期首現金及び現金同等物残高		83,831	85,374
四半期末現金及び現金同等物残高		59,954	65,375

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【要約四半期連結財務諸表注記】

１．報告企業

日本ハム株式会社(以下「当社」という。)は日本に所在する株式会社であり、登記されている住所は大阪府大阪市北区であります。当社及び子会社(以下「当社グループ」という。)並びに当社グループの関連会社が営んでいる主な事業はハム・ソーセージ、加工食品の製造・販売、食肉の生産・販売、水産物及び乳製品等の製造・販売であります。　２．作成の基礎

(１) ＩＦＲＳに準拠している旨

当社グループの要約四半期連結財務諸表は、四半期連結財務諸表規則第１条の２に掲げる「指定国際会計基準特定会社」の要件を満たすことから、同第93条の規定により、IAS第34号に準拠して作成しております。

(２) 測定の基礎

当社グループの要約四半期連結財務諸表は、公正価値で測定する金融商品及びトルコ共和国の子会社における超インフレ会計の適用を除き、取得原価を基礎として作成しております。

(３) 機能通貨及び表示通貨

当社グループの要約四半期連結財務諸表は、当社の機能通貨である日本円を表示通貨としており、百万円未満を四捨五入して表示しております。

(４) 表示方法の変更

（要約四半期連結財政状態計算書関係）

前連結会計年度末において、「その他の流動資産」に含めて表示していた「売却目的保有資産」は、金額的に重要性が増したため、第１四半期連結累計期間より独立掲記しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度末の連結財政状態計算書の組替えを行っております。

この結果、前連結会計年度末の連結財政状態計算書において、「その他の流動資産」に表示していた15,532百万円は「その他の流動資産」15,096百万円および「売却目的保有資産」436百万円として組み替えております。 ３．重要な会計方針

当社グループが本要約四半期連結財務諸表において適用する会計方針は、以下を除き、前連結会計年度に係る連結財務諸表において適用した会計方針と同様であります。

なお、当第３四半期連結累計期間の法人所得税費用は、見積年次実効税率を用いて算定しております。

（超インフレ経済下における財務報告）

第１四半期連結累計期間より、当社グループはIAS第29号「超インフレ経済下における財務報告」に従い、超インフレ会計による調整を実施した上で、トルコ共和国の子会社の財務諸表を連結しております。

トルコ共和国の子会社の財務諸表を報告期間の末日時点の測定単位に修正することで、財務諸表にトルコ共和国のインフレ影響を加えて連結財務諸表へ取り込んでおります。

IAS第21号「外国為替レート変動の影響」で要求されている通り、当社グループはトルコ共和国における子会社のキャッシュ・フローと包括利益を連結する際に、期末日における換算レートを使用しております。 

４．重要な会計上の見積り及び見積りを伴う判断

当社グループの要約四半期連結財務諸表は、収益及び費用、資産及び負債の測定並びに四半期連結会計期間末日現在の偶発事象の開示等に関する経営者の見積り及び仮定を含んでおります。これらの見積り及び仮定は過去の実績及び四半期連結会計期間末日現在において合理的であると考えられる様々な要因等を勘案した経営者の最善の判断に基づいております。その性質上、実際の結果は、これらの見積り及び仮定とは異なる可能性があります。

見積り及びその仮定は経営者により継続して見直しております。これらの見積り及び仮定の見直しによる影響は、その見積り及び仮定を見直した会計期間及びそれ以降の将来の会計期間において認識されます。

本要約四半期連結財務諸表における重要な会計上の見積り及び見積りを伴う判断は、前連結会計年度に係る連結財務諸表と同様であります。

５．セグメント情報

(１) 報告セグメントの概要

当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、最高意思決定機関が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当社グループは、主として商品及び提供するサービスの性質に加えて販売又はサービスを提供する地域に応じて以下の３つの報告セグメントに区分し、経営管理を行っております。

加工事業本部－主に国内におけるハム・ソーセージ、加工食品、乳製品の製造・販売

食肉事業本部－主に国内における食肉の生産・販売

海外事業本部－主に海外子会社におけるハム・ソーセージ、加工食品、食肉及び水産物の生産・製造・販売

セグメント間の内部取引における価格は、外部顧客との取引価格に準じております。

当社は、前第４四半期連結会計期間においてマリンフーズ株式会社及び同社の子会社等に関連する水産事業を非継続事業に区分しております。

そのため、前第３四半期連結累計期間及び会計期間について組替表示しております。ただし、報告セグメントの加工事業本部には、非継続事業に区分した水産事業を含めております。

(２) 報告セグメントに関する情報

各第３四半期連結累計期間における報告セグメント情報は以下のとおりであります。

前第３四半期連結累計期間(2021年４月１日～2021年12月31日)

						(単位：百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	海外事業 本部	その他	計	消去調整他	連結 (非継続事業調整前)	非継続事業へ振替	連結 (非継続事業調整後)
売上高
外部顧客に対する 売上高	362,396	474,639	105,946	8,944	951,925	1,314	953,239	△57,110	896,129
セグメント間の内部 売上高	20,450	48,054	93,377	2,417	164,298	△164,298	－	－	－
計	382,846	522,693	199,323	11,361	1,116,223	△162,984	953,239	△57,110	896,129
セグメント利益 （△損失）	14,133	30,460	2,209	△208	46,594	△2,464	44,130	△2,263	41,867

当第３四半期連結累計期間(2022年４月１日～2022年12月31日)

						(単位：百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	海外事業 本部	その他	計	消去調整他	連結 (非継続事業調整前)	非継続事業へ振替	連結 (非継続事業調整後)
売上高
外部顧客に対する 売上高	299,792	519,574	144,128	10,659	974,153	11,950	986,103	－	986,103
セグメント間の内部 売上高	21,028	50,616	106,486	2,408	180,538	△180,538	－	－	－
計	320,820	570,190	250,614	13,067	1,154,691	△168,588	986,103	－	986,103
セグメント利益 （△損失）	6,002	22,566	△2,670	1,231	27,129	△2,404	24,725	－	24,725

(注) １　「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、球団事業及び新規事業等であります。

２　「消去調整他」には、配賦不能項目、セグメント間の内部取引消去等が含まれております。

３　全社費用及び特定の子会社の純損益は、一部の配賦不能項目を除き、各報告セグメントに配賦しております。これらの子会社は、各報告セグメントに含まれる当社グループのために間接的なサービス及び業務支援を行っております。

４　セグメント利益（△損失）は、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除し、当社グループが定める為替差損益を加味するとともにＩＦＲＳへの調整及び非経常項目を除外して算出しております。

５　前第３四半期連結累計期間において加工事業本部に含まれるマリンフーズ株式会社及び同社の子会社等の売上高、損益等を「非継続事業へ振替」において組替えを行っております。

各第３四半期連結累計期間における、セグメント利益（△損失）の合計額と税引前四半期利益との調整表は以下のとおりであります。

		(単位：百万円)
項目	前第３四半期連結累計期間 (2021年４月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (2022年４月１日 ～2022年12月31日)
セグメント利益（△損失）の合計額	44,130	24,725
ＩＦＲＳ調整(注)１	3,901	346
為替差損益(注)２	△1,654	△9,047
その他の収益	4,626	14,109
その他の費用	4,604	8,748
金融収益	1,697	2,010
金融費用	2,885	1,402
持分法による投資利益	6,161	3,181
非継続事業への振替	△2,263	－
税引前四半期利益	49,109	25,174

(注) １　ＩＦＲＳ調整の主なものは、IAS第41号「農業」による生物資産の公正価値変動額及びIFRIC第21号「賦課金」であります。

２　為替差損益は、営業取引に係る為替決済の際に発生した為替差損益を「セグメント利益（△損失）」の調整対象としております。

各第３四半期連結会計期間における報告セグメント情報は以下のとおりであります。

前第３四半期連結会計期間(2021年10月１日～2021年12月31日)

						(単位：百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	海外事業 本部	その他	計	消去調整他	連結 (非継続事業調整前)	非継続事業へ振替	連結 (非継続事業調整後)
売上高
外部顧客に対する 売上高	132,253	174,923	40,068	2,330	349,574	300	349,874	△22,863	327,011
セグメント間の内部 売上高	7,593	17,941	31,472	795	57,801	△57,801	－	－	－
計	139,846	192,864	71,540	3,125	407,375	△57,501	349,874	△22,863	327,011
セグメント利益 （△損失）	7,136	12,651	1,581	△639	20,729	△851	19,878	△1,138	18,740

当第３四半期連結会計期間(2022年10月１日～2022年12月31日)

						(単位：百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	海外事業 本部	その他	計	消去調整他	連結 (非継続事業調整前)	非継続事業へ振替	連結 (非継続事業調整後)
売上高
外部顧客に対する 売上高	108,970	189,428	47,335	1,760	347,493	4,586	352,079	－	352,079
セグメント間の内部 売上高	7,831	19,110	33,931	769	61,641	△61,641	－	－	－
計	116,801	208,538	81,266	2,529	409,134	△57,055	352,079	－	352,079
セグメント利益 （△損失）	4,668	8,346	△1,734	△697	10,583	△1,062	9,521	－	9,521

(注) １　「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、球団事業及び新規事業等であります。

２　「消去調整他」には、配賦不能項目、セグメント間の内部取引消去等が含まれております。

３　全社費用及び特定の子会社の純損益は、一部の配賦不能項目を除き、各報告セグメントに配賦しております。これらの子会社は、各報告セグメントに含まれる当社グループのために間接的なサービス及び業務支援を行っております。

４　セグメント利益（△損失）は、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除し、当社グループが定める為替差損益を加味するとともにＩＦＲＳへの調整及び非経常項目を除外して算出しております。

５　前第３四半期連結会計期間において加工事業本部に含まれるマリンフーズ株式会社及び同社の子会社等の売上高、損益等を「非継続事業へ振替」において組替えを行っております。

各第３四半期連結会計期間における、セグメント利益（△損失）の合計額と税引前四半期利益との調整表は以下のとおりであります。

		(単位：百万円)
項目	前第３四半期連結会計期間 (2021年10月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2022年10月１日 ～2022年12月31日)
セグメント利益（△損失）の合計額	19,878	9,521
ＩＦＲＳ調整(注)１	688	△1,021
為替差損益(注)２	△873	△3,074
その他の収益	3,186	4,708
その他の費用	2,568	8,374
金融収益	310	1,203
金融費用	1,508	615
持分法による投資利益	3,061	535
非継続事業への振替	△1,138	－
税引前四半期利益	21,036	2,883

(注) １　ＩＦＲＳ調整の主なものは、IAS第41号「農業」による生物資産の公正価値変動額及びIFRIC第21号「賦課金」であります。

２　為替差損益は、営業取引に係る為替決済の際に発生した為替差損益を「セグメント利益（△損失）」の調整対象としております。  ６．社債

前第３四半期連結累計期間(2021年４月１日～2021年12月31日)

前第３四半期連結累計期間に発行・償還した社債はありません。

当第３四半期連結累計期間(2022年４月１日～2022年12月31日)

以下の社債は、発行により増加したものであります。

会社名	銘柄	発行年月日	発行価額	利率	償還期限
日本ハム株式会社	第15回無担保社債	2022年10月21日	20,000百万円	0.37％	2027年10月21日

以下の社債は、償還により減少したものであります。

会社名	銘柄	発行年月日	発行価額	利率	償還期限
日本ハム株式会社	第９回無担保社債	2012年９月14日	10,000百万円	0.934％	2022年９月20日

(１) 授権株式数及び発行済株式数

授権株式数及び発行済株式数の増減は、以下のとおりであります。

(単位：株)
	前第３四半期連結累計期間 (2021年４月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (2022年４月１日 ～2022年12月31日)
授権株式数
普通株式	285,000,000	285,000,000
発行済株式数
期首残高	102,958,904	102,958,904
期中増加	－	－
期中減少	－	－
四半期末残高	102,958,904	102,958,904

(注)　当社の発行する株式は、無額面普通株式であり、発行済株式は全額払込済みとなっております。

(２) 自己株式

自己株式の増減は、以下のとおりであります。

(単位：株)
	前第３四半期連結累計期間 (2021年４月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (2022年４月１日 ～2022年12月31日)
期首残高	784,890	633,488
期中増加(注)１	342	573
期中減少(注)２、３	△108,204	△135,343
四半期末残高(注)４、５	677,028	498,718

(注) １　単元未満株式の買取による増加であります。

２　前第３四半期連結累計期間における減少は役員報酬ＢＩＰ信託の取締役等に対する交付及び給付による減少、従持信託の従業員持株会に対する売却による減少及びストック・オプションの行使による減少であります。

３　当第３四半期連結累計期間における減少は役員報酬ＢＩＰ信託の取締役等に対する交付及び給付による減少、従持信託の従業員持株会に対する売却による減少、ストック・オプションの行使による減少及び単元未満株式の買増請求による売渡による減少であります。

４　前第３四半期末における残高には、役員報酬ＢＩＰ信託が保有する当社株式137,759株及び従持信託が保有する当社株式507,300株が含まれております。

５　当第３四半期末における残高には、役員報酬ＢＩＰ信託が保有する当社株式131,403株及び従持信託が保有する当社株式357,800株が含まれております。 

８．配当金

配当金の支払額は以下のとおりであります。

前第３四半期連結累計期間(2021年４月１日～2021年12月31日)

決議	株式の種類	配当金の総額	１株当たり配当額	基準日	効力発生日
2021年５月10日 取締役会	普通株式	9,675百万円	94.00円	2021年３月31日	2021年６月２日

(注)　配当金の総額には、役員報酬ＢＩＰ信託が保有する当社株式に対する配当金13百万円及び従持信託が保有する当社株式に対する配当金57百万円が含まれております。

当第３四半期連結累計期間(2022年４月１日～2022年12月31日)

決議	株式の種類	配当金の総額	１株当たり配当額	基準日	効力発生日
2022年５月10日 取締役会	普通株式	10,499百万円	102.00円	2022年３月31日	2022年６月１日

(注)　配当金の総額には、役員報酬ＢＩＰ信託が保有する当社株式に対する配当金14百万円及び従持信託が保有する当社株式に対する配当金48百万円が含まれております。

９．収益

当社グループは、「加工事業本部」、「食肉事業本部」、「海外事業本部」の報告セグメントについて、財・サービスの種類に応じて、「ハム・ソーセージ」、「加工食品」、「食肉」、「乳製品」、「その他」の区分に分解しております。

当社は、前第４四半期連結会計期間においてマリンフーズ株式会社及び同社の子会社等に関連する水産事業を非継続事業に区分しております。

そのため、前第３四半期連結累計期間及び会計期間について組替表示しております。

ただし、報告セグメントの加工事業本部には、非継続事業に区分した水産事業を含めております。

各第３四半期連結累計期間における製品別売上情報は以下のとおりであります。

前第３四半期連結累計期間(2021年４月１日～2021年12月31日)

						(単位：百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	海外事業 本部	その他	計	消去 調整他	連結 (非継続事業調整前)	非継続事業へ振替	連結 (非継続事業調整後)
ハム・ ソーセージ	100,117	688	1,858	－	102,663	－	102,663	－	102,663
加工食品	151,335	13,417	12,633	55	177,440	143	177,583	△6,873	170,710
食肉	19,983	451,412	77,739	－	549,134	528	549,662	－	549,662
乳製品	26,003	－	－	－	26,003	△1	26,002	－	26,002
その他	64,958	9,122	13,716	8,889	96,685	644	97,329	△50,237	47,092
合計	362,396	474,639	105,946	8,944	951,925	1,314	953,239	△57,110	896,129

当第３四半期連結累計期間(2022年４月１日～2022年12月31日)

						(単位：百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	海外事業 本部	その他	計	消去 調整他	連結 (非継続事業調整前)	非継続事業へ振替	連結 (非継続事業調整後)
ハム・ ソーセージ	98,143	523	2,835	2	101,503	△1	101,502	－	101,502
加工食品	142,415	15,150	17,332	59	174,956	4,394	179,350	－	179,350
食肉	22,555	493,724	105,026	1	621,306	1,209	622,515	－	622,515
乳製品	27,528	4	－	－	27,532	1	27,533	－	27,533
その他	9,151	10,173	18,935	10,597	48,856	6,347	55,203	－	55,203
合計	299,792	519,574	144,128	10,659	974,153	11,950	986,103	－	986,103

各第３四半期連結会計期間における製品別売上情報は以下のとおりであります。

前第３四半期連結会計期間(2021年10月１日～2021年12月31日)

						(単位：百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	海外事業 本部	その他	計	消去 調整他	連結 (非継続事業調整前)	非継続事業へ振替	連結 (非継続事業調整後)
ハム・ ソーセージ	37,805	264	720	－	38,789	－	38,789	－	38,789
加工食品	51,689	5,354	4,664	23	61,730	36	61,766	△2,616	59,150
食肉	7,716	166,100	30,164	－	203,980	67	204,047	－	204,047
乳製品	8,883	－	－	－	8,883	△1	8,882	－	8,882
その他	26,160	3,205	4,520	2,307	36,192	198	36,390	△20,247	16,143
合計	132,253	174,923	40,068	2,330	349,574	300	349,874	△22,863	327,011

当第３四半期連結会計期間(2022年10月１日～2022年12月31日)

						(単位：百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	海外事業 本部	その他	計	消去 調整他	連結 (非継続事業調整前)	非継続事業へ振替	連結 (非継続事業調整後)
ハム・ ソーセージ	37,580	242	999	－	38,821	△2	38,819	－	38,819
加工食品	49,992	5,404	5,964	9	61,369	1,598	62,967	－	62,967
食肉	8,336	180,239	34,729	1	223,305	603	223,908	－	223,908
乳製品	9,407	－	－	－	9,407	－	9,407	－	9,407
その他	3,655	3,543	5,643	1,750	14,591	2,387	16,978	－	16,978
合計	108,970	189,428	47,335	1,760	347,493	4,586	352,079	－	352,079

(注)　加工事業本部に含まれるマリンフーズ株式会社及び同社の子会社等の売上高を「非継続事業へ振替」において組替えを行っております。

(表示方法の変更)

前第４四半期連結会計期間において、当社の連結子会社であったマリンフーズ株式会社の全株式を双日株式会社に譲渡しております。

そのため、当社グループにおける「水産物」にかかる売上の重要性が乏しくなったことから、第１四半期連結累計期間より、「水産物」にかかる売上を「その他」に含めております。

なお、前第３四半期連結累計期間及び会計期間の製品別売上情報について、当第３四半期連結累計期間及び会計期間の製品別売上情報の区分に基づき、組替えを行っております。 10．金融収益

当社グループは第１四半期連結累計期間より、IAS第29号「超インフレ経済下における財務報告」に従い、超インフレ会計による調整を実施した上で、トルコ共和国の子会社の財務諸表を連結しております。

トルコ共和国の子会社の財務諸表を報告期間の末日時点の測定単位に修正することで、財務諸表にトルコ共和国のインフレの影響を加えて連結財務諸表へ取り込んでおります。

正味貨幣持高にかかるインフレ影響のうち、当第３四半期連結累計期間に係る影響額は312百万円であり、要約四半期連結損益計算書上「金融収益」に含めて表示しております。 11．金融費用

前第３四半期連結会計期間において、関連会社であったLay Hong Berhadが第三者割当増資を実施したことに伴い、当社グループは同社に対する重要な影響力を喪失しました。そのため、持分法の適用を中止するとともに、これに伴って公正価値測定を行い、公正価値と帳簿価額の差額1,247百万円を要約四半期連結損益計算書上「金融費用」に含めて表示しております。  12．１株当たり利益

基本的１株当たり四半期利益及び希薄化後１株当たり四半期利益の算定上の基礎は以下の通りです。

(１) 基本的１株当たり四半期利益の金額及び算定上の基礎

	前第３四半期連結累計期間 (2021年４月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (2022年４月１日 ～2022年12月31日)
基本的１株当たり四半期利益（円）	359.45	187.70
継続事業	354.06	190.84
非継続事業	5.39	△3.14
（算定上の基礎）
親会社の所有者に帰属する四半期利益（百万円）	36,747	19,219
親会社の普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
基本的１株当たり四半期利益の計算に使用する四半期利益（百万円）	36,747	19,219
継続事業	36,195	19,540
非継続事業	552	△321
普通株式の加重平均株式数（千株）	102,231	102,394

	前第３四半期連結会計期間 (2021年10月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2022年10月１日 ～2022年12月31日)
基本的１株当たり四半期利益（円）	167.61	36.51
継続事業	159.16	36.67
非継続事業	8.45	△0.16
（算定上の基礎）
親会社の所有者に帰属する四半期利益（百万円）	17,143	3,739
親会社の普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
基本的１株当たり四半期利益の計算に使用する四半期利益（百万円）	17,143	3,739
継続事業	16,278	3,756
非継続事業	865	△17
普通株式の加重平均株式数（千株）	102,271	102,444

(２) 希薄化後１株当たり四半期利益の金額及び算定上の基礎

	前第３四半期連結累計期間 (2021年４月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (2022年４月１日 ～2022年12月31日)
希薄化後１株当たり四半期利益（円）	359.36	187.68
継続事業	353.97	190.81
非継続事業	5.39	△3.13
（算定上の基礎）
希薄化後１株当たり四半期利益の計算に使用する四半期利益
基本的１株当たり四半期利益の計算に使用する四半期利益（百万円）	36,747	19,219
四半期利益調整額（百万円）	－	－
希薄化後１株当たり四半期利益の計算に使用する四半期利益（百万円）	36,747	19,219
継続事業	36,195	19,540
非継続事業	552	△321
希薄化後１株当たり四半期利益の計算に使用する普通株式の加重平均株式数
基本的１株当たり四半期利益の計算に使用する普通株式の加重平均株式数（千株）	102,231	102,394
ストック・オプションの付与による希薄化の影響（千株）	25	13
希薄化後１株当たり四半期利益の計算に使用する普通株式の加重平均株式数（千株）	102,256	102,407

	前第３四半期連結会計期間 (2021年10月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2022年10月１日 ～2022年12月31日)
希薄化後１株当たり四半期利益（円）	167.57	36.51
継続事業	159.12	36.67
非継続事業	8.45	△0.16
（算定上の基礎）
希薄化後１株当たり四半期利益の計算に使用する四半期利益
基本的１株当たり四半期利益の計算に使用する四半期利益（百万円）	17,143	3,739
四半期利益調整額（百万円）	－	－
希薄化後１株当たり四半期利益の計算に使用する四半期利益（百万円）	17,143	3,739
継続事業	16,278	3,756
非継続事業	865	△17
希薄化後１株当たり四半期利益の計算に使用する普通株式の加重平均株式数
基本的１株当たり四半期利益の計算に使用する普通株式の加重平均株式数（千株）	102,271	102,444
ストック・オプションの付与による希薄化の影響（千株）	24	5
希薄化後１株当たり四半期利益の計算に使用する普通株式の加重平均株式数（千株）	102,295	102,449

(注)　基本的１株当たり四半期利益及び希薄化後１株当たり四半期利益の算定において、役員報酬ＢＩＰ信託及び従持信託が保有する当社株式を自己株式として処理していることから、加重平均株式数から当該株式数を控除しております。  13．金融商品

(１) 公正価値の測定方法

当社グループは、金融資産及び金融負債の公正価値について以下のとおり測定しております。　

(現金及び現金同等物、営業債権及びその他の債権、営業債務及びその他の債務、短期借入金)

これらは短期間で決済されるため、公正価値は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。

(投資有価証券)

市場性のある投資有価証券の公正価値は市場価格を用いて測定しております。非上場株式については評価技法(マーケット・アプローチ、インカム・アプローチ等）を利用して公正価値を測定しております。

(その他の金融資産)

・外国為替先物予約の公正価値は、先物為替レート等の観察可能な市場データを使用した契約期間に基づく割引キャッシュ・フローモデルを用いて算定した価値により測定しております。

・その他の金融資産のうち、市場性のある有価証券の公正価値は市場価格等に基づいて見積りを行い、短期間で決済されるため公正価値が帳簿価額にほぼ等しい金融資産は、当該帳簿価額によっております。

(社債及び長期借入金)

社債及び長期借入金の公正価値は、将来キャッシュ・フローを新規に同様の契約を実行した場合に想定される利率で割り引いた現在価値により測定しております。

(その他の金融負債)

外国為替先物予約及び金利スワップ契約の公正価値は、先物為替レートや市場金利等の観察可能な市場データを使用した契約期間に基づく割引キャッシュ・フローモデルを用いて算定した価値により測定しております。

(２) 償却原価で測定する金融商品

償却原価で測定する金融商品の帳簿価額と公正価値は以下のとおりであります。

なお、公正価値で測定する金融商品及び帳簿価額と公正価値が極めて近似している金融商品については、次表に含めておりません。

			(単位：百万円)
	前連結会計年度末 (2022年３月31日)		当第３四半期連結会計期間 (2022年12月31日)
帳簿価額	公正価値	帳簿価額	公正価値
金融負債
償却原価で測定する金融負債
借入金	41,331	41,504	49,772	49,498
社債	64,788	64,257	74,697	71,394

(３) 公正価値で測定する金融商品

以下の表では、公正価値で測定する金融商品に関する分析を示しております。それぞれのレベルは以下のとおり定義されております。

レベル１：活発な市場における相場価格により測定された公正価値

レベル２：直接又は間接的に観察可能なインプットのうち、レベル１に含まれる相場価格以外のインプットにより算出された公正価値

レベル３：観察可能な市場データに基づかないインプットを含む評価技法から算出された公正価値

公正価値ヒエラルキーのレベル間の振り替えは、振り替えを生じさせた事象又は状況の変化が生じた日に認識しております。なお、前第３四半期連結累計期間及び当第３四半期連結累計期間において、公正価値ヒエラルキーのレベル１、レベル２及びレベル３の間の振り替えはありません。

	(単位：百万円)
前連結会計年度末 (2022年３月31日)	レベル１	レベル２	レベル３	合計
金融資産
純損益を通じて公正価値で測定する金融資産
デリバティブ資産	－	5,795	－	5,795
負債性金融資産	－	216	1,674	1,890
その他の包括利益を通じて公正価値で測定する金融資産
資本性金融資産	22,078	－	7,729	29,807
金融資産合計	22,078	6,011	9,403	37,492
金融負債
純損益を通じて公正価値で測定する金融負債
デリバティブ負債	－	378	－	378
金融負債合計	－	378	－	378

	(単位：百万円)
当第３四半期連結会計期間 (2022年12月31日)	レベル１	レベル２	レベル３	合計
金融資産
純損益を通じて公正価値で測定する金融資産
デリバティブ資産	－	495	－	495
負債性金融資産	－	218	767	985
その他の包括利益を通じて公正価値で測定する金融資産
資本性金融資産	19,569	－	2,699	22,268
金融資産合計	19,569	713	3,466	23,748
金融負債
純損益を通じて公正価値で測定する金融負債
デリバティブ負債	－	4,687	－	4,687
金融負債合計	－	4,687	－	4,687

レベル３に分類した金融商品の調整表

レベル３に分類される公正価値測定について、期首残高から四半期末残高への調整表は以下のとおりであります。

(単位：百万円)
	前第３四半期連結累計期間 (2021年４月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (2022年４月１日 ～2022年12月31日)
期首残高	5,051	9,403
純損益	－	△387
その他の包括利益	3,228	△3,777
購入	0	－
処分	△2	△1,773
その他	△6	－
四半期末残高	8,271	3,466

レベル３に分類される金融資産は、主として非上場株式であり、類似会社の市場価格に基づく評価技法等を用いて算定しております。非上場株式の公正価値測定にあたっては、評価倍率等の観察可能でないインプットを利用しております。公正価値は営業利益倍率等の上昇(低下)により増加(減少)します。  14．非継続事業

(１) 非継続事業の概要

当社は、2022年２月９日開催の取締役会において、当社の連結子会社であるマリンフーズ株式会社（以下、「マリンフーズ」という。）の全株式及び関連する資産を、双日株式会社に譲渡することを決議し、2022年３月31日に株式譲渡が完了いたしました。

これにより、前第４四半期連結会計期間よりマリンフーズに関連する水産事業を非継続事業に分類しております。

(２) 子会社の名称、事業内容及び当該子会社が含まれていたセグメントの名称

子会社の名称	マリンフーズ株式会社
事業内容	水産加工食品の製造販売及び水産原料の輸入販売
セグメントの名称	加工事業本部

(３) 売却した株式の数、売却後の持分比率、売却損益

売却前の所有株式数	22,666,000株 (議決権の数：22,666,000個) (議決権所有割合：100.0％)
売却した株式数	22,666,000株 (議決権の数：22,666,000個)
売却後の持分比率	－ 株 (議決権の数：－ 個) (議決権所有割合：－ ％)

(４) 非継続事業からの損益

非継続事業からの損益は、以下のとおりであります。

(単位：百万円)
	前第３四半期連結累計期間 (2021年４月１日 ～2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (2022年４月１日 ～2022年12月31日)
売上高	57,110	－
事業の売却損益 (注)	－	△408
その他の損益	△55,982	－
非継続事業からの税引前四半期利益（△損失）	1,128	△408
法人所得税費用	△701	87
非継続事業からの四半期利益（△損失）	427	△321

(注)  当第３四半期連結累計期間において非継続事業に分類された事業の売却損益は、マリンフーズの株式譲渡契約に基づく同社株式の譲渡価額の調整によるものであります。  15．超インフレの調整

第１四半期連結累計期間において、トルコ共和国の全国卸売物価指数が、同国の３年間累積インフレ率が100％を超えたことを示したため、当社グループはトルコ・リラを機能通貨とするトルコ共和国の子会社について、超インフレ経済下で営業活動を行っていると判断しました。

このため当社グループは、トルコ共和国における子会社の財務諸表について、IAS第29号「超インフレ経済下における財務報告」に定められる要件に従い、会計上の調整を加えています。

IAS第29号は、トルコ共和国の子会社の財務諸表について、報告期間の末日現在の測定単位に修正した上で、当社グループの連結財務諸表に含めることを要求しています。

当社グループは、トルコ共和国における子会社の財務諸表の修正のため、The Turkish Statistical Institute（TUIK）が公表するトルコ共和国の消費者物価指数（CPI）から算出する変換係数を用いています。

2003年３月以降のCPIとそれに対応する変換係数は以下の通りです。

貸借対照表日	全国消費者物価指数(CPI）	変換係数
	(2003年６月＝100）
2003年３月31日	98.12	11.50
2004年３月31日	106.36	10.61
2005年３月31日	114.81	9.83
2006年３月31日	124.18	9.09
2007年３月31日	137.67	8.20
2008年３月31日	150.27	7.51
2009年３月31日	162.12	6.96
2010年３月31日	177.62	6.35
2011年３月31日	184.70	6.11
2012年３月31日	203.96	5.53
2013年３月31日	218.83	5.16
2014年３月31日	237.18	4.76
2015年３月31日	255.23	4.42
2016年３月31日	274.27	4.11
2017年３月31日	305.24	3.70
2018年３月31日	336.48	3.35
2019年３月31日	402.81	2.80
2020年３月31日	450.58	2.50
2021年３月31日	523.53	2.16
2022年３月31日	843.64	1.34
2022年12月31日	1,128.45	1.00

トルコ共和国における子会社は、取得原価で表示されている有形固定資産等の非貨幣性項目について、取得日を基準に変換係数を用いて修正しております。

現在原価で表示されている貨幣性項目及び非貨幣性項目については、報告期間の末日現在の測定単位で表示されていると考えられるため、修正しておりません。

正味貨幣持高にかかるインフレの影響は、要約四半期連結損益計算書上「金融収益」に含めて表示しております。

また、トルコ共和国における子会社の当第３四半期連結累計期間の損益計算書及びキャッシュ・フロー計算書は、上記の表に記載の変換係数を適用して修正しております。

トルコ共和国における子会社の財務諸表は、期末日の為替レートで換算し、当社グループの連結財務諸表に反映しております。

比較連結財務諸表は、IAS第21号「外国為替レート変動の影響」42項（ｂ）に従い修正再表示しておりません。  16．後発事象

当社は、2023年１月31日開催の取締役会において、当社の連結子会社であるBreeders & Packers Uruguay S.A.社（以下、「BPU」といいます。）の全株式を、Minerva S.A.に譲渡すること（以下、「本件譲渡」といいます）を決議いたしました。

(１) 本件譲渡の理由

当社は、最適ポートフォリオの構築に取り組む中で、BPUが事業基盤と強みを活かしつつ、今後一層成長していくためには、新たなパートナーとともに事業を行うことが最適と判断いたしました。

(２) 異動する子会社（BPU）の概要

子会社の名称	Breeders & Packers Uruguay S.A.
所在地	ウルグアイ東方共和国 ドゥラスノ モンテビデオ
事業内容	食肉処理及び販売（牛肉）

(３) 譲渡株式数及び譲渡前後の所有株式の状況等

異動前の所有株式数	1,797,343,133 株 （議決権の数：1,797,343,133 個） （議決権所有割合：100.0％）
譲 渡 株 式 数	1,797,343,133 株 （議決権の数：1,797,343,133 個）
譲 渡 価 額	企業価値40百万米ドル（52億円）に、BPUの純有利子負債や運転資本などの本件譲渡契約に定める価格調整を行い、実際の譲渡価額を決定いたします。
異動後の所有株式数	－株 （議決権の数：－個） （議決権所有割合：－％）

※円換算額は、１米ドル＝130円で計算した参考値です。

なお、最終的な譲渡価額は、本件譲渡契約に定める株式譲渡実行時の価格調整を反映して修正されるため、本件譲渡に伴い発生する譲渡損益の金額等は未定です。 17．要約四半期連結財務諸表の承認

要約四半期連結財務諸表は、2023年２月７日に、当社の代表取締役社長畑佳秀及び最高財務責任者片岡雅史によって承認されております。 

 0104110_honbun_0661347503501.htm

２ 【その他】

該当事項はありません。 

 0201010_honbun_0661347503501.htm

第二部 【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。