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TOKYO ICHIBAN FOODS CO .,LTD.

Quarterly Report May 15, 2023

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【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の4の7第1項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 令和5年5月15日
【四半期会計期間】 第25期第2四半期(自  令和5年1月1日  至  令和5年3月31日)
【会社名】 株式会社東京一番フーズ
【英訳名】 TOKYO ICHIBAN FOODS CO.,LTD.
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長  坂  本  大  地
【本店の所在の場所】 東京都新宿区新宿五丁目6番1号
【電話番号】 03-5363-2132
【事務連絡者氏名】 常務取締役 掛 川 洋 一
【最寄りの連絡場所】 東京都新宿区新宿五丁目6番1号
【電話番号】 03-5363-2132
【事務連絡者氏名】 常務取締役 掛 川 洋 一
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所

(東京都中央区日本橋兜町2番1号)

E03485 30670 株式会社東京一番フーズ TOKYO ICHIBAN FOODS CO.,LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第四号の三様式 Japan GAAP true cte 2022-10-01 2023-03-31 Q2 2023-09-30 2021-10-01 2022-03-31 2022-09-30 1 false false false E03485-000 2023-05-15 E03485-000 2021-10-01 2022-03-31 E03485-000 2021-10-01 2022-09-30 E03485-000 2022-10-01 2023-03-31 E03485-000 2022-03-31 E03485-000 2022-09-30 E03485-000 2023-03-31 E03485-000 2022-01-01 2022-03-31 E03485-000 2023-01-01 2023-03-31 E03485-000 2023-05-15 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:No2MajorShareholdersMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:No3MajorShareholdersMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:No4MajorShareholdersMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:No5MajorShareholdersMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:No6MajorShareholdersMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:No7MajorShareholdersMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:No8MajorShareholdersMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:No9MajorShareholdersMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:No10MajorShareholdersMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:SharesWithNoVotingRightsMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsOtherMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesTreasurySharesSharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsOtherMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesLessThanOneUnitMember E03485-000 2023-03-31 jpcrp_cor:Row1Member E03485-000 2021-09-30 E03485-000 2022-10-01 2023-03-31 jpcrp040300-q2r_E03485-000:RestaurantBusinessReportableSegmentMember E03485-000 2021-10-01 2022-03-31 jpcrp040300-q2r_E03485-000:RestaurantBusinessReportableSegmentMember E03485-000 2022-10-01 2023-03-31 jpcrp040300-q2r_E03485-000:OutsideSaleBusinessReportableSegmentMember E03485-000 2021-10-01 2022-03-31 jpcrp040300-q2r_E03485-000:OutsideSaleBusinessReportableSegmentMember E03485-000 2021-10-01 2022-03-31 jpcrp_cor:TotalOfReportableSegmentsAndOthersMember E03485-000 2022-10-01 2023-03-31 jpcrp_cor:TotalOfReportableSegmentsAndOthersMember E03485-000 2021-10-01 2022-03-31 jpcrp_cor:OtherReportableSegmentsMember E03485-000 2022-10-01 2023-03-31 jpcrp_cor:OtherReportableSegmentsMember E03485-000 2021-10-01 2022-03-31 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E03485-000 2022-10-01 2023-03-31 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember iso4217:JPY iso4217:JPY xbrli:shares xbrli:pure xbrli:shares

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第一部 【企業情報】

第1 【企業の概況】

1 【主要な経営指標等の推移】

| | | | | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 回次 | | 第24期

第2四半期連結

累計期間 | 第25期

第2四半期連結

累計期間 | 第24期 |
| 会計期間 | | 自  令和3年10月1日

至  令和4年3月31日 | 自  令和4年10月1日

至  令和5年3月31日 | 自  令和3年10月1日

至  令和4年9月30日 |
| 売上高 | (千円) | 3,355,506 | 4,039,712 | 6,062,192 |
| 経常利益 | (千円) | 346,187 | 264,983 | 274,143 |
| 親会社株主に帰属する四半期(当期)純利益 | (千円) | 256,838 | 210,373 | 121,504 |
| 四半期包括利益又は包括利益 | (千円) | 236,412 | 198,686 | 143,999 |
| 純資産額 | (千円) | 1,502,598 | 1,628,357 | 1,426,028 |
| 総資産額 | (千円) | 4,763,394 | 4,470,484 | 4,417,606 |
| 1株当たり四半期(当期)純利益金額 | (円) | 29.05 | 23.66 | 13.73 |
| 潜在株式調整後1株当たり四半期(当期)純利益金額 | (円) | 28.89 | 23.63 | 13.70 |
| 自己資本比率 | (%) | 30.4 | 35.1 | 31.0 |
| 営業活動による

キャッシュ・フロー | (千円) | 1,054,413 | 172,394 | 956,890 |
| 投資活動による

キャッシュ・フロー | (千円) | △45,631 | △43,818 | △79,558 |
| 財務活動による

キャッシュ・フロー | (千円) | 186,726 | △153,972 | △129,189 |
| 現金及び現金同等物の四半期末

(期末)残高 | (千円) | 2,169,922 | 1,728,512 | 1,765,706 |

回次 第24期

第2四半期連結

会計期間
第25期

第2四半期連結

会計期間
会計期間 自  令和4年1月1日

至  令和4年3月31日
自  令和5年1月1日

至  令和5年3月31日
1株当たり四半期純利益金額又は1株当たり四半期純損失金額(△) (円) △2.09 10.67

(注)  当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載しておりません。 ### 2 【事業の内容】

当第2四半期連結累計期間において、当社グループ(当社及び当社の関係会社)が営む事業の内容について、重要な変更はありません。 

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第2 【事業の状況】

1 【事業等のリスク】

当第2四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、または、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。 ### 2 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループが判断したものであります。

(1) 経営成績の分析

当社グループは、飲食事業を起点に、卸売事業、加工事業、養殖事業を垂直に展開する6次産業化を推進しております。その目指すところは、SCM(サプライチェーンマネジメント)力のある垂直統合型の総合水産企業の展開です。目的は、グループ飲食店舗のお客様、外販先(飲食業者、小売業者、卸売業者等)とダイレクトに情報共有することで、すべての事業においてお客様視点に基づき、生産・物流等の業務改善、イノベーションの推進による新たな価値の創造にあります。

当社グループの飲食事業におきましては、水産物SCMを生かした最適な食材調達と職人の技を駆使した満足度の高い飲食・商品の提供をモットーとしております。また、ポテンシャルの高い海外市場に向けた水産物の事業展開を図るべく米国ニューヨーク(以下:NY)に出店しているシーフードレストランの営業は順調に推移しております。

当第2四半期においては、本格的な「アフターコロナ」の環境下、我が国への海外からの旅行者が増加傾向を示し、国内の消費行動もさらに活発化してきています。

以上の結果、当第2四半期連結累計期間における業績につきましては、売上高40億39百万円(前年同期比20.4%増)、営業利益2億49百万円(前年同期は営業損失14百万円)、経常利益2億64百万円(前年同期比23.5%減)、親会社株主に帰属する四半期純利益2億10百万円(前年同期比18.1%減)となりました。

当第2四半期連結累計期間における、各セグメントの業績は、次のとおりであります。

(飲食事業)

「泳ぎとらふぐ料理専門店とらふぐ亭」においては、売上高を前年同期で比較すると、第2四半期の伸びが第1四半期を上回りました。これは、海外からの旅行客の需要が顕在化してきたことと、‘ふぐパ’(※)の促進を図ってきた効果で、とらふぐ料理の「持ち帰り」と「デリバリー」の売上高が伸びたことによります。

「寿し常」においても、急増するインバウンド需要を取り込む施策を打ったことと、季節ニーズを捉えたお持ち帰り(恵方巻、お花見、ひな祭り)の強化戦略により、当第2四半期売上高は前年同期を上回りました。

NYはインフレによる消費減速の影響を受けレストランが淘汰されている中にあって、NYの「シーフードレストランWOKUNI」の当第2四半期の売上高は前年同期を大幅に上回りました。自社平戸養殖場から直送の本まぐろを使った「Tuna Auction」イベントはこの3月で通算40回目を記録し、NYにおいて日本の水産物訴求イベントとしてオンリーワンの存在となりました。

以上の結果、当第2四半期連結累計期間における飲食事業は、売上高36億29百万円(前年同期比27.5%増)、セグメント利益1億99百万円(前年同期はセグメント損失71百万円)となりました。

(外販事業)

養殖・卸売部門においては、「平戸本まぐろ極海一番」の養殖生産は順調に推移しておりますが、新型コロナウイルス発生時期のまぐろ稚魚池入れ尾数が少なかったことにより、当第2四半期の本まぐろの売上高、利益額ともに前年同期より減少いたしました。平戸養殖場では、SDGs14の「海の豊かさを守る」の当社ゴールを目指す活動を継続しております。この活動の一環としての「近大の人工種苗マグロ」(今期導入)の養殖生産も順調に推移しております。

また、東京塩浜の加工部門における「とらふぐ身欠き」の販売は順調に推移しております。

以上の結果、当第2四半期連結累計期間における外販事業は、売上高4億10百万円(前年同期比19.3%減)、セグメント利益43百万円(前年同期比15.6%減)となりました。

今後の見通しにつきましては、飲食店舗においては、魅力のあるメニュー提供とサービス・利便性を強化することで、店舗とともに自宅需要を獲得することで、収益の拡大に努めてまいります。また、その基盤となる水産物調達においては、自社養殖のとらふぐや本まぐろを基軸とするSCMの推進による差別化に努め、また、そのスキームを海外における外販事業・卸売事業に展開してまいります。

(2) 財政状態の分析

(流動資産)

流動資産は前連結会計年度末に比べて72百万円増加し、25億25百万円となりました。主な要因は、現金及び預金の減少41百万円、売掛金の増加54百万円及び仕掛品の増加47百万円となります。

(固定資産)

固定資産は前連結会計年度末に比べて19百万円減少し、19億44百万円となりました。主な要因は、ソフトウェア仮勘定の増加18百万円、減価償却費の計上による減少30百万円及び敷金及び保証金の減少16百万円となります。

(流動負債)

流動負債は前連結会計年度末に比べて72百万円増加し、13億17百万円となりました。主な要因は、1年内返済予定の長期借入金の増加74百万円及び未払金の減少28百万円となります。

(固定負債)

固定負債は前連結会計年度末に比べて2億22百万円減少し、15億24百万円となりました。主な要因は、長期借入金の減少2億28百万円となります。

(純資産)

純資産は前連結会計年度末に比べて2億2百万円増加し、16億28百万円となりました。主な要因は、親会社株主に帰属する四半期純利益による増加2億10百万円となります。

(3) キャッシュ・フローの状況

当第2四半期連結累計期間末における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、前年同四半期連結累計期間末に比べ4億41百万円減少し、17億28百万円となりました。当第2四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。

(営業活動によるキャッシュ・フロー)

当第2四半期連結累計期間において営業活動により獲得した資金は1億72百万円(前年同四半期より8億82百万円の資金の獲得減)となりました。主な要因は税金等調整前四半期純利益2億56百万円及び法人税等の支払額81百万円によるものであります。

(投資活動によるキャッシュ・フロー)

当第2四半期連結累計期間において投資活動により使用した資金は43百万円(前年同四半期より1百万円の支出減)となりました。主な支出要因は無形固定資産取得による支出21百万円及び資産除去債務の履行による支出19百万円によるものであります。

(財務活動によるキャッシュ・フロー)

当第2四半期連結累計期間において財務活動により支出した資金は1億53百万円(前年同四半期は1億86百万円の資金の獲得)となりました。主な要因は長期借入金の返済による支出1億53百万円によるものであります。

(4) 事業上及び財務上の対処すべき課題

当第2四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。

(5) 研究開発活動

該当事項はありません。 ### 3 【経営上の重要な契約等】

当第2四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。 

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第3 【提出会社の状況】

1 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 20,000,000
20,000,000
種類 第2四半期会計期間末現在発行数(株)

(令和5年3月31日)
提出日現在発行数(株)

(令和5年5月12日)
上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名 内容
普通株式 8,978,800 8,978,800 東京証券取引所プライム市場 単元株式数は100株であります。
8,978,800 8,978,800

(注) 1.完全議決権株式であり、権利内容に何ら限定のない当社における標準となる株式であります。

2.提出日現在発行数には、令和5年5月1日からこの四半期報告書提出日までの新株予約権の行使により発行された株式数は含まれておりません。 

(2) 【新株予約権等の状況】

① 【ストックオプション制度の内容】

当社は、令和5年2月28日開催の当社取締役会において、会社法第236条、第238条及び第240条の規定に基づき、当社の代表取締役社長を含む取締役3名(以下「当社取締役等」といいます。)に対し、新株予約権を発行することを決議し、令和5年3月17日に以下のとおり割当ていたしました。

新株予約権は中長期的な当社の業績拡大及び企業価値の増大を目指すにあたり、当社が掲げる中長期成長戦略の目標の一つである経常利益13億円の達成のためのコミットメントを強めることを目的としており、当社代表取締役社長を含む取締役3名に対して、有償にて新株予約権を発行するものであります。

決議年月日 令和5年2月28日
付与対象者の区分及び人数 当社取締役 3名
新株予約権の数(個)※ 3,800(注)1
新株予約権の目的となる株式の種類、内容及び数(株)※ 普通株式 380,000(注)1
新株予約権の行使時の払込金額(円)※ 498(注)2
新株予約権の行使期間※ 令和7年1月1日~令和15年3月16日
新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の

発行価格及び資本組入額(円)※
発行価格    249

資本組入額  249
新株予約権の行使の条件※ (注)3
新株予約権の譲渡に関する事項※ 新株予約権の譲渡については、取締役会の承認を要するものとする。
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に関する事項※ (注)4

※ 新株予約権証券の発行時(令和5年2月28日)における内容を記載しております。

(注) 1.新株予約権1個につき目的となる株式数は、100株であります。

ただし、新株予約権の割当日後、当社が株式分割(当社普通株式の無償割当てを含む。以下同じ。)または株式併合を行う場合は、次の算式により付与株式数を調整し、調整の結果生じる1株未満の端数は、これを切り捨てる。

調整後付与株式数 調整前付与株式数 × 分割・併合の比率

2.新株予約権の割当日後、当社が株式分割、株式併合を行う場合は、次の算式により払込金額を調整し、調整により生ずる1円未満の端数は切り上げる。

調整後行使価額 調整前行使価額 ×
分割・併合の比率

また、新株予約権の割当日後に時価を下回る価額で新株式の発行または自己株式の処分を行う場合は、次の算式により払込金額を調整し、調整により生ずる1円未満の端数は切り上げる。

調整後行使価額 調整前行使価額 × 既発行株式数 新株発行(処分)株式数×1株当たり払込金額
新規発行前の1株当たりの時価
既発行株式数+新株発行(処分)株式数

3.新株予約権の行使条件

① 新株予約権者は、令和6年9月期から令和14年9月期のいずれかの事業年度における当社の連結損益計算書(連結損益計算書を作成していない場合には、損益計算書。以下同様。)に記載された経常利益が 500 百万円を超過した場合に限り、該当する事業年度の経常利益を 1,300 百万円で除した割合(以下、「行使可能割合」とし、100%を上限とする。また、複数の事業年度で 500 百万円を超過したとしても、行使可能割合は累積されない。)を上限として、本新株予約権を行使することができる。ただし、当該行使可能割合の計算により、行使可能となる本新株予約権に1個未満の端数が生じた場合については、1個未満の端数については切り捨てるものとする。なお、当該経常利益の判定に際しては、適用される会計基準の変更や当社の業績に多大な影響を及ぼす企業買収等の事象が発生し、連結損益計算書に記載された実績数値で判定を行うことが適切ではないと取締役会が判断した場合には、当社は合理的な範囲内で当該企業買収等の影響を排除し、判定に使用する実績数値の調整を行うことができるものとする。また、国際財務報告基準の適用、決算期の変更等により参照すべき項目の概念に重要な変更があった場合には、別途参照すべき指標を取締役会にて定めるものとする。また、当該連結損益計算書に本新株予約権に係る株式報酬費用が計上されている場合には、これによる影響を排除した株式報酬費用控除前経常利益をもって判定するものとする。

② 新株予約権者は、新株予約権の権利行使時において、当社または当社関係会社の取締役、監査役または従業員であることを要する。ただし、任期満了による退任、定年退職、その他正当な理由があると取締役会が認めた場合は、この限りではない。

③ 新株予約権者の相続人による本新株予約権の行使は認めない。ただし、正当な理由があると取締役会が認めた場合は、この限りではない。

④ 本新株予約権の行使によって、当社の発行済株式総数が当該時点における発行可能株式総数を超過することとなるときは、当該本新株予約権の行使を行うことはできない。

⑤ 各本新株予約権1個未満の行使を行うことはできない。

4.当社が、合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割、新設分割、株式交換または株式移転(以上を総称して以下、「組織再編行為」という。)を行う場合において、組織再編行為の効力発生日に新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第 236 条第1項第8号イからホまでに掲げる株式会社(以下、「再編対象会社」という。)の新株予約権を以下の条件に基づきそれぞれ交付することとする。ただし、以下の条件に沿って再編対象会社の新株予約権を交付する旨を、吸収合併契約、新設合併契約、吸収分割契約、新設分割計画、株式交換契約または株式移転計画において定めた場合に限るものとする。

(1)交付する再編対象会社の新株予約権の数

新株予約権者が保有する新株予約権の数と同一の数をそれぞれ交付する。

(2)新株予約権の目的である再編対象会社の株式の種類

再編対象会社の普通株式とする。

(3)新株予約権の目的である再編対象会社の株式の数

組織再編行為の条件を勘案のうえ、上記1に準じて決定する。

(4)新株予約権の行使に際して出資される財産の価額

交付される各新株予約権の行使に際して出資される財産の価額は、組織再編行為の条件等を勘案のうえ、上記2で定められる行使価額を調整して得られる再編後行使価額に、上記4.(3)に従って決定される当該新株予約権の目的である再編対象会社の株式の数を乗じた額とする。

(5)新株予約権を行使することができる期間

上記「新株予約権の行使期間」に定める行使期間の初日と組織再編行為の効力発生日のうち、いずれか遅い日から上記「新株予約権の行使期間」に定める行使期間の末日までとする。

(6)新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本金及び資本準備金に関する事項

a.新株予約権の行使により株式を発行する場合において増加する資本金の額は、会社計算規則第17条第1項の規定に従い算出される資本金等増加限度額の2分の1の金額とし計算の結果1円未満の端数が生じる場合は、その端数を切り上げるものとする。

b.新株予約権の行使により株式を発行する場合において増加する資本準備金の額は、上記a.記載の資本金等の増加限度額から同a.に定める増加する資本金の額を減じた額とする。

(7)譲渡による新株予約権の取得の制限

譲渡による取得の制限については、再編対象会社の取締役会の決議による承認を要するものとする。

(8)その他新株予約権の行使の条件

上記3に準じて決定する。

(9)新株予約権の取得事由及び条件

a.当社が消滅会社となる合併契約、当社が分割会社となる会社分割についての分割契約もしくは分割計画、または当社が完全子会社となる株式交換契約、株式交付計画もしくは株式移転計画について株主総会の承認(株主総会の承認を要しない場合には取締役会決議)がなされた場合は、当社は、当社取締役会が別途定める日の到来をもって、本新株予約権の全部を無償で取得することができる。

b.新株予約権者が権利行使をする前に、上記3に定める規定により本新株予約権の行使ができなくなった場合は、当社は、当社取締役会が別途定める日の到来をもって、行使ができなくなった当該新株予約権を無償で取得することができる。

(10)その他の条件については、再編対象会社の条件に準じて決定する。 

② 【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。

#### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 #### (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日 発行済株式

総数増減数

(株)
発行済株式

総数残高

(株)
資本金増減額

(千円)
資本金残高

(千円)
資本準備金

増減額

(千円)
資本準備金

残高

(千円)
令和5年1月1日~

令和5年3月31日
8,978,800 517,240 419,240

令和5年3月31日現在

氏名又は名称 住所 所有株式数

(株)
発行済株式

(自己株式を

除く。)の

総数に対する

所有株式数

の割合(%)
㈱なにわ 東京都新宿区大久保2-21-15 2,679,000 30.13
坂本  大地 東京都新宿区 1,415,000 15.91
日本マスタートラスト信託銀行㈱(信託口) 東京都港区浜松町2-11-3 271,100 3.05
良川 忠必 東京都新宿区 89,500 1.01
東京一番フーズ従業員持株会 東京都新宿区新宿5-6-1 89,300 1.00
アサヒビール㈱ 東京都墨田区吾妻橋1-23-1 78,500 0.88
坂本 洋平 東京都調布市 72,500 0.82
SMBC日興証券㈱ 東京都千代田区丸の内3-3-1 59,700 0.67
みずほ証券㈱ 東京都千代田区大手町1-5-1 50,000 0.56
恵本 正志 長崎県平戸市 37,700 0.42
4,842,300 54.46

(注) 当社は、自己株式87,607株(0.98%)を保有しておりますが、上記の大株主より除外しております。 

(6) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】

令和5年3月31日現在

区分

株式数(株)

議決権の数(個)

内容

無議決権株式

議決権制限株式(自己株式等)

議決権制限株式(その他)

完全議決権株式(自己株式等)

(自己保有株式)
普通株式 87,600

完全議決権株式(その他)

普通株式 8,890,300

88,903

単元未満株式

普通株式 900

発行済株式総数

8,978,800

総株主の議決権

88,903

(注) 「完全議決権株式(その他)」の欄には証券保管振替機構名義の株式200株含まれています。また、「議決権の数」の欄には、同機構名義の完全議決権株式に係る議決権の数2個が含まれています。 ##### ② 【自己株式等】

令和5年3月31日現在
所有者の氏名

又は名称
所有者の住所 自己名義

所有株式数

(株)
他人名義

所有株式数

(株)
所有株式数

の合計

(株)
発行済株式

総数に対する

所有株式数

の割合(%)
㈱東京一番フーズ 東京都新宿区新宿

五丁目6番1号
87,600 87,600 1.0
87,600 87,600 1.0

前事業年度の有価証券報告書の提出日後、当四半期累計期間において、役員の異動はありません。 

 0104000_honbun_7055447003504.htm

第4 【経理の状況】

1.四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(平成19年内閣府令第64号)に基づいて作成しております。

2.監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、第2四半期連結会計期間(令和5年1月1日から令和5年3月31日まで)及び第2四半期連結累計期間(令和4年10月1日から令和5年3月31日まで)に係る四半期連結財務諸表について赤坂有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

 0104010_honbun_7055447003504.htm

1 【四半期連結財務諸表】

(1) 【四半期連結貸借対照表】

(単位:千円)
前連結会計年度

(令和4年9月30日)
当第2四半期連結会計期間

(令和5年3月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,826,527 1,784,597
売掛金 235,448 290,310
仕掛品 190,941 238,449
原材料 81,359 81,551
未収入金 14,210 27,694
その他 104,586 103,217
流動資産合計 2,453,073 2,525,820
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 1,578,507 1,583,331
減価償却累計額 △1,219,993 △1,242,456
建物及び構築物(純額) 358,513 340,874
機械装置及び運搬具 53,784 53,474
減価償却累計額 △42,267 △44,057
機械装置及び運搬具(純額) 11,516 9,416
工具、器具及び備品 423,558 426,172
減価償却累計額 △391,024 △397,300
工具、器具及び備品(純額) 32,534 28,872
土地 883,878 883,878
有形固定資産合計 1,286,443 1,263,041
無形固定資産
ソフトウエア 20,618 18,207
ソフトウエア仮勘定 5,853 24,179
無形固定資産合計 26,471 42,387
投資その他の資産
敷金及び保証金 550,849 534,443
長期貸付金 300 -
破産更生債権等 21,478 21,478
繰延税金資産 21,685 33,567
その他 147,718 139,589
貸倒引当金 △90,412 △89,843
投資その他の資産合計 651,618 639,234
固定資産合計 1,964,533 1,944,663
資産合計 4,417,606 4,470,484
(単位:千円)
前連結会計年度

(令和4年9月30日)
当第2四半期連結会計期間

(令和5年3月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 192,778 209,188
短期借入金 200,000 200,000
1年内返済予定の長期借入金 324,449 398,765
未払金 258,107 230,048
未払法人税等 91,249 70,691
賞与引当金 8,160 22,509
その他 170,300 186,461
流動負債合計 1,245,045 1,317,664
固定負債
長期借入金 1,682,148 1,453,860
資産除去債務 40,746 38,696
その他 23,638 31,904
固定負債合計 1,746,533 1,524,461
負債合計 2,991,578 2,842,126
純資産の部
株主資本
資本金 517,240 517,240
資本剰余金 419,240 419,240
利益剰余金 454,756 665,129
自己株式 △30,382 △30,382
株主資本合計 1,360,855 1,571,228
その他の包括利益累計額
為替換算調整勘定 10,401 △1,285
その他の包括利益累計額合計 10,401 △1,285
新株予約権 54,771 58,413
純資産合計 1,426,028 1,628,357
負債純資産合計 4,417,606 4,470,484

 0104020_honbun_7055447003504.htm

(2) 【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】
【第2四半期連結累計期間】
(単位:千円)
前第2四半期連結累計期間

(自 令和3年10月1日

 至 令和4年3月31日)
当第2四半期連結累計期間

(自 令和4年10月1日

 至 令和5年3月31日)
売上高 ※ 3,355,506 ※ 4,039,712
売上原価 1,306,576 1,534,337
売上総利益 2,048,929 2,505,375
販売費及び一般管理費
給料及び手当 592,769 630,223
雑給 227,849 298,693
賞与引当金繰入額 22,147 22,274
広告宣伝費 582 1,108
販売促進費 40,691 53,811
地代家賃 407,243 414,224
減価償却費 30,492 28,594
その他 741,977 807,110
販売費及び一般管理費合計 2,063,754 2,256,041
営業利益又は営業損失(△) △14,824 249,334
営業外収益
受取利息 80 19
協賛金収入 5,900 6,629
為替差益 4,511 -
受取家賃 6,609 2,658
助成金収入 335,358 16,272
受取保険金 2,836 16
その他 21,159 8,105
営業外収益合計 376,456 33,701
営業外費用
支払利息 10,164 9,544
為替差損 - 4,848
貸倒引当金繰入額 - 3,150
開業費償却 5,278 -
その他 - 509
営業外費用合計 15,443 18,052
経常利益 346,187 264,983
(単位:千円)
前第2四半期連結累計期間

(自 令和3年10月1日

 至 令和4年3月31日)
当第2四半期連結累計期間

(自 令和4年10月1日

 至 令和5年3月31日)
特別利益
固定資産売却益 63 69
新株予約権戻入益 261 -
特別利益合計 325 69
特別損失
店舗休業損失 6,799 -
固定資産除却損 329 20
固定資産圧縮損 5,433 -
訴訟関連損失 - 8,161
特別損失合計 12,562 8,181
税金等調整前四半期純利益 333,950 256,871
法人税、住民税及び事業税 80,075 58,380
法人税等調整額 △2,964 △11,882
法人税等合計 77,111 46,498
四半期純利益 256,838 210,373
親会社株主に帰属する四半期純利益 256,838 210,373

 0104035_honbun_7055447003504.htm

【四半期連結包括利益計算書】
【第2四半期連結累計期間】
(単位:千円)
前第2四半期連結累計期間

(自 令和3年10月1日

 至 令和4年3月31日)
当第2四半期連結累計期間

(自 令和4年10月1日

 至 令和5年3月31日)
四半期純利益 256,838 210,373
その他の包括利益
為替換算調整勘定 △20,426 △11,686
その他の包括利益合計 △20,426 △11,686
四半期包括利益 236,412 198,686
(内訳)
親会社株主に係る四半期包括利益 236,412 198,686
非支配株主に係る四半期包括利益 - -

 0104050_honbun_7055447003504.htm

(3) 【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

(単位:千円)
前第2四半期連結累計期間

(自 令和3年10月1日

 至 令和4年3月31日)
当第2四半期連結累計期間

(自 令和4年10月1日

 至 令和5年3月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益 333,950 256,871
減価償却費 32,734 30,557
開業費償却額 5,278 -
固定資産圧縮損 5,433 -
訴訟関連損失 - 8,161
貸倒引当金の増減額(△は減少) 2,757 △568
賞与引当金の増減額(△は減少) 14,426 14,349
受取利息及び受取配当金 △80 △19
支払利息 10,164 9,544
為替差損益(△は益) △4,397 4,734
受取保険金 △2,836 △16
助成金収入 △335,358 △16,272
新株予約権戻入益 △261 -
固定資産売却益 △63 △69
固定資産除却損 329 20
売上債権の増減額(△は増加) △86,472 △54,861
棚卸資産の増減額(△は増加) 73,958 △47,700
仕入債務の増減額(△は減少) 45,933 16,410
その他 △3,600 34,445
小計 91,897 255,587
利息及び配当金の受取額 80 19
利息の支払額 △10,164 △9,544
保険金の受取額 2,836 16
助成金の受取額 946,702 16,272
法人税等の還付額 45,762 -
法人税等の支払額 △22,701 △81,796
訴訟関連損失の支払額 - △8,161
営業活動によるキャッシュ・フロー 1,054,413 172,394
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出 △39,808 △3,642
無形固定資産の取得による支出 △3,250 △21,140
資産除去債務の履行による支出 - △19,400
貸付金の回収による収入 706 1,161
敷金の差入による支出 - △474
敷金の回収による収入 - 496
長期前払費用の取得による支出 △3,240 △819
その他 △39 -
投資活動によるキャッシュ・フロー △45,631 △43,818
(単位:千円)
前第2四半期連結累計期間

(自 令和3年10月1日

 至 令和4年3月31日)
当第2四半期連結累計期間

(自 令和4年10月1日

 至 令和5年3月31日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入 302,000 -
長期借入金の返済による支出 △115,087 △153,972
配当金の支払額 △185 -
財務活動によるキャッシュ・フロー 186,726 △153,972
現金及び現金同等物に係る換算差額 △20,316 △11,797
現金及び現金同等物の増減額(△は減少) 1,175,192 △37,194
現金及び現金同等物の期首残高 994,729 1,765,706
現金及び現金同等物の四半期末残高 ※ 2,169,922 ※ 1,728,512

 0104100_honbun_7055447003504.htm

【注記事項】
(四半期連結損益計算書関係)

※ 当社グループの売上高(又は営業費用)は、上半期(第1,第2四半期)におけるふぐ料理の需要が大きいため、上半期の売上高(又は営業費用)と下半期の売上高(又は営業費用)との間に著しい相違があり、業績に季節的変動があります。 

(四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※  現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に記載されている科目の金額との関係

前第2四半期連結累計期間

(自  令和3年10月1日

至  令和4年3月31日)
当第2四半期連結累計期間

(自  令和4年10月1日

至  令和5年3月31日)
現金及び預金 2,221,325千円 1,784,597千円
預入期間3ヶ月を超える定期預金 51,403千円 56,085千円
現金及び現金同等物 2,169,922千円 1,728,512千円
(株主資本等関係)

Ⅰ  前第2四半期連結累計期間(自  令和3年10月1日  至  令和4年3月31日)

1.配当金支払額

該当事項はありません。

2.基準日が当第2四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第2四半期連結会計期間の末日後となるもの

該当事項はありません。 3.株主資本の著しい変動

該当事項はありません。 

Ⅱ  当第2四半期連結累計期間(自  令和4年10月1日  至  令和5年3月31日)

1.配当金支払額

該当事項はありません。

2.基準日が当第2四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第2四半期連結会計期間の末日後となるもの

該当事項はありません。 3.株主資本の著しい変動

該当事項はありません。 

 0104110_honbun_7055447003504.htm

(セグメント情報等)
【セグメント情報】

Ⅰ  前第2四半期連結累計期間(自  令和3年10月1日  至  令和4年3月31日)

1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

(単位:千円)
報告セグメント その他 調整額

(注)1
四半期

連結損益計算書

計上額(注)2
飲食事業 外販事業
売上高
外部顧客への売上高 2,847,158 508,347 3,355,506 3,355,506
セグメント間の内部売上高

  又は振替高
2,847,158 508,347 3,355,506 3,355,506
セグメント利益又はセグメント損失(△) △71,510 52,093 △19,417 4,592 △14,824

(注) 1.セグメント利益又はセグメント損失(△)の調整額4,592千円は、主としてセグメント間取引消去であります。

2.セグメント利益又はセグメント損失(△)は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。 

Ⅱ  当第2四半期連結累計期間(自  令和4年10月1日  至  令和5年3月31日)

1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

(単位:千円)
報告セグメント その他 調整額

(注)1
四半期

連結損益計算書

計上額(注)2
飲食事業 外販事業
売上高
外部顧客への売上高 3,629,560 410,152 4,039,712 4,039,712
セグメント間の内部売上高

  又は振替高
3,629,560 410,152 4,039,712 4,039,712
セグメント利益 199,628 43,948 243,576 5,757 249,334

(注) 1.セグメント利益の調整額5,757千円は、主としてセグメント間取引消去であります。

2.セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。 (収益認識関係)

顧客との契約から生じる収益を分解した情報

前第2四半期連結累計期間(自 令和3年10月1日 至 令和4年3月31日)

(単位:千円)

売上高
飲食事業 2,847,158
外販事業 508,347
顧客との契約から生じる収益 3,355,506
その他の収益
外部顧客への売上高 3,355,506

当第2四半期連結累計期間(自 令和4年10月1日 至 令和5年3月31日)

(単位:千円)

売上高
飲食事業 3,629,560
外販事業 410,152
顧客との契約から生じる収益 4,039,712
その他の収益
外部顧客への売上高 4,039,712

1株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎並びに潜在株式調整後1株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

前第2四半期連結累計期間

(自  令和3年10月1日

至  令和4年3月31日)
当第2四半期連結累計期間

(自  令和4年10月1日

至  令和5年3月31日)
(1) 1株当たり四半期純利益金額 29円05銭 23円66銭
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益金額(千円) 256,838 210,373
普通株主に帰属しない金額(千円)
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額(千円) 256,838 210,373
普通株式の期中平均株式数(株) 8,840,193 8,891,193
(2) 潜在株式調整後1株当たり四半期純利益金額 28円89銭 23円63銭
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額(千円)
普通株式増加数(株) 48,717 12,893
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後1株当たり四半期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要 平成27年12月22日取締役会決議ストック・オプション(新株予約権の数617個)、平成28年8月16日取締役会決議ストックオプション(新株予約権の数1,394個)、平成29年11月21日取締役会決議ストックオプション(新株予約権の数2,028個)、平成30年11月20日取締役会決議ストックオプション(新株予約権の数1,495個)及び令和2年12月4日取締役会決議ストックオプション(新株予約権の数2,225個) 平成27年12月22日取締役会決議ストック・オプション(新株予約権の数617個)、平成28年8月16日取締役会決議ストックオプション(新株予約権の数1,394個)、平成29年11月21日取締役会決議ストックオプション(新株予約権の数2,028個)、平成30年11月20日取締役会決議ストックオプション(新株予約権の数1,495個)及び令和2年12月4日取締役会決議ストックオプション(新株予約権の数2,225個)

該当事項はありません。 #### 2 【その他】

該当事項はありません。 

 0201010_honbun_7055447003504.htm

第二部 【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。

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