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MARCHE CORPORATION

Annual Report Jun 26, 2023

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【表紙】
【提出書類】 有価証券報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条第1項
【提出先】 近畿財務局長
【提出日】 2023年6月26日
【事業年度】 第51期(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)
【会社名】 マルシェ株式会社
【英訳名】 MARCHE CORPORATION
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長  加藤 洋嗣
【本店の所在の場所】 大阪市阿倍野区阪南町2丁目20番14号
【電話番号】 06(6624)8100(代表)
【事務連絡者氏名】 執行役員管理部長  藤原 徹二
【最寄りの連絡場所】 大阪市阿倍野区阪南町2丁目20番14号
【電話番号】 06(6624)8100(代表)
【事務連絡者氏名】 執行役員管理部長  藤原 徹二
【縦覧に供する場所】 マルシェ株式会社 名古屋支店

 (愛知県名古屋市西区則武新町4丁目3番12号)

株式会社東京証券取引所

 (東京都中央区日本橋兜町2番1号)

E03278 75240 マルシェ株式会社 MARCHE CORPORATION 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP false cte 2022-04-01 2023-03-31 FY 2023-03-31 2021-04-01 2022-03-31 2022-03-31 1 false false false E03278-000 2023-06-26 E03278-000 2018-04-01 2019-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03278-000 2019-04-01 2020-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03278-000 2020-04-01 2021-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03278-000 2021-04-01 2022-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03278-000 2022-04-01 2023-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03278-000 2019-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03278-000 2020-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03278-000 2021-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03278-000 2022-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03278-000 2023-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03278-000 2022-04-01 2023-03-31 E03278-000 2023-06-26 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E03278-000 2023-03-31 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E03278-000 2023-03-31 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMember E03278-000 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第一部 【企業情報】

第1 【企業の概況】

1 【主要な経営指標等の推移】

  |     |     |     |     |     |     |     |

| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 回次 | | 第47期 | 第48期 | 第49期 | 第50期 | 第51期 |
| 決算年月 | | 2019年3月 | 2020年3月 | 2021年3月 | 2022年3月 | 2023年3月 |
| 売上高 | (千円) | 8,587,117 | 8,362,067 | 3,868,041 | 2,628,310 | 4,614,959 |
| 経常利益(△は損失) | (千円) | 115,594 | △89,169 | △738,882 | △246,099 | △371,551 |
| 当期純利益(△は損失) | (千円) | 52,227 | △361,414 | △1,470,040 | △323,599 | △590,267 |
| 持分法を適用した場合の投資利益 | (千円) | ― | ― | ― | ― | ― |
| 資本金 | (千円) | 1,510,530 | 1,510,530 | 1,510,530 | 1,510,530 | 100,000 |
| 発行済株式総数 | (株) | 8,550,400 | 8,550,400 | 8,550,400 | 8,550,400 | 8,550,400 |
| 純資産額 | (千円) | 2,911,999 | 2,467,748 | 1,000,115 | 650,128 | 62,346 |
| 総資産額 | (千円) | 5,148,491 | 4,213,980 | 4,563,312 | 4,030,777 | 3,648,387 |
| 1株当たり純資産額 | (円) | 362.71 | 307.38 | 124.57 | 80.98 | 7.77 |
| 1株当たり配当額

(内1株当たり

中間配当額) | (円) | 10.00 | 5.00 | ― | ― | ― |
| (5.00) | (5.00) | (―) | (―) | (―) |
| 1株当たり当期純利益

金額(△は損失) | (円) | 6.51 | △45.02 | △183.11 | △40.31 | △73.52 |
| 潜在株式調整後

1株当たり

当期純利益金額 | (円) | ― | ― | ― | ― | ― |
| 自己資本比率 | (%) | 56.6 | 58.6 | 21.9 | 16.1 | 1.7 |
| 自己資本利益率 | (%) | 1.8 | ― | ― | ― | ― |
| 株価収益率 | (倍) | 119.2 | ― | ― | ― | ― |
| 配当性向 | (%) | 153.7 | ― | ― | ― | ― |
| 営業活動による

キャッシュ・フロー | (千円) | 372,755 | △199,781 | △1,254,805 | △158,427 | 50,483 |
| 投資活動による

キャッシュ・フロー | (千円) | △408,640 | △365,877 | △130,011 | 34,539 | △70,168 |
| 財務活動による

キャッシュ・フロー | (千円) | △80,388 | △80,485 | 2,099,727 | 174,926 | △50,020 |
| 現金及び現金同等物

の期末残高 | (千円) | 2,269,093 | 1,622,948 | 2,337,859 | 2,388,898 | 2,319,192 |
| 従業員数

[外、平均臨時

雇用者数] | (人) | 222 | 223 | 180 | 171 | 147 |
| [423] | [443] | [210] | [154] | [256] |
| 株主総利回り

(比較指標:配当込みTOPIX) | (%) | 97.9

(95.0) | 68.5

(85.9) | 63.3

(122.1) | 57.8

(124.6) | 51.1

(131.8) |
| 最高株価 | (円) | 826 | 791 | 689 | 550 | 496 |
| 最低株価 | (円) | 658 | 455 | 431 | 382 | 381 |

(注) 1 持分法を適用した場合の投資利益は、関係会社が存在しないため、記載しておりません。

2 第49期、第50期、第51期の1株当たり配当額は、配当を実施していないため、記載しておりません。

3 潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

4 第48期、第49期、第50期、第51期の自己資本利益率、株価収益率及び配当性向については、当期純損失であるため記載しておりません。

5 平均臨時雇用者数は、1日8時間、1ヶ月22日換算で算出しております。

6 最高株価及び最低株価は、2022年4月3日以前は東京証券取引所市場第一部におけるものであり、2022年4月4日以降は東京証券取引所スタンダード市場におけるものであります。

7 「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第50期の期首から適用しており、第50期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

8 第50期の期首より新型コロナウイルス感染症による損失、新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金及び雇用調整助成金の会計方針を変更したため、第49期に係る主要な経営指標等については、当該会計方針の変更を反映した遡及修正後の指標等を表示しております。 ### 2 【沿革】

年月 事項
1972年5月 料理飲食店等の経営を目的として、大阪市城東区中本町498番地の34に丸忠興業株式会社を設立。
9月 酒類販売を目的として、大阪市東成区中本2丁目12番1号に丸忠販売株式会社を設立。
1976年3月 食品販売を目的として、大阪府東大阪市高井田西5丁目24番地に丸忠食品株式会社を設立。
1977年4月 居酒屋「酔虎伝」の本格的なフランチャイズ展開の開始。
1978年1月 丸忠興業株式会社を株式会社丸忠酔虎伝に商号変更、同時に本社所在地を大阪府東大阪市高井田西5丁目24番地に移転。
1979年8月 本社所在地を大阪市東成区中本2丁目13番1号に移転。
1984年7月 串焼酒場「八剣伝」の1号店として、緑橋1号店を出店。
10月 株式会社丸忠酔虎伝東京本部を東京都中央区銀座3丁目11番15号に設置。(1988年5月に東京マルシェ株式会社に商号変更)
11月 串焼酒場「八剣伝」の本格的なフランチャイズ展開の開始。
1986年7月 居酒屋「酔虎伝」で、「チャイルドルーム(託児所)」つきの郊外型モデル店を大阪市に出店。
1988年4月 株式会社丸忠酔虎伝をマルシェ株式会社に商号変更。
1991年10月 1991年10月1日を合併期日として、丸忠販売株式会社を存続会社としてマルシェ株式会社と東京マルシェ株式会社及び丸忠食品株式会社を吸収合併し、マルシェ株式会社の事業を全面的に継承するとともに商号をマルシェ株式会社に変更。
1996年11月 日本証券業協会に株式を店頭登録。
1999年7月 関西の配送センターを東大阪市から茨木市に移転。
12月 東京証券取引所、大阪証券取引所の各市場第二部に上場。
2000年8月 低価格居酒屋「居心伝」の1号店を大阪市に出店。
2003年11月 本格懐石料理の店「樂待庵」を大阪市中央区の大阪マーチャンダイズマートビル21階に出店。
2004年2月 串揚げの店「串萬」を、大阪市東成区森ノ宮に出店。
5月 本社を、大阪市中央区大手前1丁目7番31号へ移転。
8月 民家づくりの素朴な空間と、地元の新鮮な素材にこだわった「語りの里八右衛門」を、福岡県粕屋町に出店。
2005年6月 新株式1,000千株発行し、発行済株式総数は8,550千株となる。
9月 「八縁」を東京都に出店。
2006年9月 東京証券取引所、大阪証券取引所の各市場第一部に指定となる。
2007年2月 本社を、大阪市阿倍野区阪南町2丁目20番14号へ移転。
4月 子会社となる「エコプランニング・マルシェ株式会社」を設立。
8月 「海心丸」を伊丹市に出店。
11月 「八剣伝」の加盟店を中国上海に出店。
2008年7月 「炭焼きバールSOLVIVA(現 バルビダ)」を大阪市中央区に出店。
2010年8月 子会社であった「エコプランニング・マルシェ株式会社」の株式を一部売却し、子会社ではなくなる。
2014年4月 播州ダイニング「GOTTO」を姫路市に出店。
11月 焼鳥「おまっとう」を大阪市東住吉区に出店。
2016年9月 串焼酒場「心八剣伝」を京都市山科区に出店。
2017年3月 「エコプランニング・マルシェ株式会社」の全株式を譲渡し、関連会社でなくなる。
6月 チムニー株式会社との間で資本業務提携に関する契約を締結。
8月 「焼そばセンター」を尼崎市に出店。
10月 「GOTTO酒場」を大阪市中央区に出店。
2018年3月 「餃子食堂マルケン」を尼崎市に出店。
2019年11月 「酒場とらず」を大阪市西区に出店。
2021年3月 「寿司スタンドとらず。」を吹田市に出店。
2021年7月 「鉄板スタンドとらず。」を神戸市東灘区に出店。
2022年4月 東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からスタンダード市場へ移行。

当社の事業内容の区分としましては、料飲部門、FC部門、商品部門及びその他部門となっております。

なお、セグメント情報を記載していないため、事業部門ごとに記載しております。

事業部門の名称 事業内容
料飲部門
酔虎伝 なにわの大衆居酒屋として関西の食材を中心とするメニュー構成を取り、大衆価格による料飲の提供
八剣伝 炭火串焼きを中心とした地域に密着した居酒屋による料飲の提供
居心伝 “低価格の鉄板居酒屋”をテーマに、少量多種メニューによる料飲の提供
餃子食堂マルケン 店内手仕込みの自家製餃子の他、中華料理を中心とする食事メニューも充実した低価格による料飲の提供
その他 上記以外の業態
FC部門 FC加盟店に対する経営指導及びロイヤリティの受取
商品部門 直営店及びサプライヤーを通してFC加盟店に酒類・食材を供給
その他部門 管理部門

FC加盟店への設備の販売等

[事業系統図]

以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。

(2023年3月31日現在)

◇事業系統図

   ### 4 【関係会社の状況】

該当事項はありません。 ### 5 【従業員の状況】

(1) 提出会社の状況

2023年3月31日現在

従業員数(人) 平均年齢 平均勤続年数 平均年間給与(円)
147 (256) 42歳12ヶ月 13年6ヶ月 4,537,817

2023年3月31日現在

事業部門の名称 従業員数(人)
料飲部門
酔虎伝 5 (20)
八剣伝 40 (107)
居心伝 13 (9)
餃子食堂マルケン 37 (86)
その他業態 15 (30)
小計 110 (252)
FC部門 11 (0)
商品部門 7 (0)
その他部門 19 (4)
合計 147 (256)

(注) 1 パートタイマー等の臨時従業員数は( )内に年間の平均人員を外数で記載しております。

2 パートタイマー等の平均人員の計算は1日8時間、1ヶ月22日換算で期中の月平均人数により算出しております。

3 当社は、単一セグメントであるため、事業部門別の従業員数を記載しております。

4 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

5 前事業年度末に比べ従業員数が24名減少しております。主な理由として、店舗の退店や社員独立に伴う退職と自己都合退職によるものです。

(2) 労働組合の状況

当社グループの労働組合は、マルシェ丸忠会ユニオンと称し、2008年10月に結成されております。

提出会社の本社に同組合本部が、また、各事業所別に支部が置かれ、2023年3月31日現在における組合員数は 331名で上部団体のUAゼンセンを通じ、日本労働組合総連合会に加盟しております。

なお、労使関係は円満に推移しております。

(3) 管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

当事業年度
管理職に

占める

女性労働者

の割合(%)

(注1)
男性労働者の

育児休業

取得率(%)

(注2)
労働者の男女の賃金の差異(%)

(注1)
全労働者 正規雇用

労働者
パート・

有期労働者
12.1 0 79.1 88.5 99.1

(注)1.「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。

2.「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(平成3年法律第76号)の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」(平成3年労働省令第25号)第71条の4第1号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。 

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第2 【事業の状況】

1 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において、当社が判断したものであります。

(1) 会社の経営の基本方針

当社は、居酒屋チェーンを中心に展開する企業として、「心の診療所を創造する」を経営理念として掲げております。これは、飲食の提供と飲食の場を介し、お客様同士の健全なコミュニケーションのお役立ちをし、希薄化する人々の絆を深め地域社会に貢献することを目的としております。

また、長期的な経営ビジョンを以下のとおり定め、持続的な成長と企業価値向上に努めております。

◇経営理念

心の診療所を創造する

◇長期的な経営ビジョン

グループ全員のエネルギーを結集し、すべての人、すべての地域を元気にする

◇各ステークホルダーに向けたビジョン

顧   客 居心地の良い時間と空間、そして当社ならではの創意工夫に満ちた料理を、感謝の気持ちと共に提供することで、お客様自身に元気を提供する。
加 盟 店 信頼される加盟店本部となり、加盟店様との共存共栄を強化していくことで、加盟店様に元気を提供する。
社   員 働き甲斐のある人事制度の充実や、社員全員が誇りを持って働ける職場創りに努めると共に風通しのいい組織創りに努めることで、社員全員に元気を提供する。
取 引 先 良好な取引関係を築き、共存共栄を図っていくことで取引先様に元気を提供する。
地 域 社 会 飲食の提供や接客サービスを通じて、お客様同士の健全なコミュニケーションのお役立ちをし、希薄化する人々の絆を深め地域社会に元気を提供する。
株   主 継続的な利益創出や株主還元を通じて企業価値向上を図り、株主様に元気を提供する。

(2) 目標とする経営指標

当社が属する居酒屋業界は、当社と同様に居酒屋事業を展開する同業他社、ファストフードやレストランチェーンなどの中食を中心とした外食企業の他、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの小売業界との間で、価格・品質・サービス等を巡って厳しい競争が展開されており、加えて、少子高齢化に伴う労働需給の逼迫、物流経費や原価の高騰他、新型コロナウイルスの感染拡大への対応等、厳しい経営環境下にあります。

その中にあって、当社は、独自のコア・コンピタンス(中核的な競争優位性)として、「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」等のブランド力、それらブランドコンセプトに応じた店舗オペレーションのノウハウ、フランチャイズシステム導入による事業規模、日本津々浦々まで商品をお届けする物流販売網を有しており、創業以来、「心の診療所を創造する」という経営理念を基として蓄積された当社独自のコア・コンピタンスを軸とした経営施策を柔軟に推進することにより、競合との差別化や消費者ニーズへの対応に努めております。

現時点においては、先行き不透明な厳しい経営環境にあっては適宜迅速な意思決定の下、経営戦略の見直しが必要となる可能性があること、及び、上記重要業績評価指標から大幅に乖離している現状を打破するべく、まずは単年度毎に反省を繰り返し、業績回復を図っていく必要があるとの考えから、2019年4月1日以降、「中期経営計画」ではなく、「単年度事業計画」を立案し業績回復に努めております。

単年度事業計画における業績見込においては、現在、新型コロナウイルス感染拡大の影響により、先行きが不透明であることから未定としております。しかしながら、その影響が一定程度終息し、業績見込の算定が可能となった時点で、遅滞なく開示する予定です。

その他、目標とする経営指標は定めておりません。

(3) 中長期的な会社の経営戦略

上記「(2)目標とする経営指標」に記載のとおり、中長期経営計画は策定しておらず、現在、「単年度事業計画」を立案し、経営課題克服に努めております。経営課題は、下記「(4)経営環境及び対処すべき課題」記載のとおりです。

(4) 経営環境及び対処すべき課題

①新型コロナウイルス感染症の財務面への対応

当社は、新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴う外食需要の低迷がございました2022年3月期に比べ2023年3月期において売上高は回復してまいりましたが、感染拡大前である2019年の水準に比して著しく減少したことにより、継続して重要な営業損失、経常損失及び当期純損失を前期に引続き計上したことから、現時点においては継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象または状況が存在しております。

しかしながら、当社の当事業年度末の現金及び預金の残高は23億19百万円であり、複数の金融機関から資金調達を実施した後も継続した借入により当面の資金を確保しており、重要な資金繰りの懸念はありません。従って、継続企業の前提に関する重要な不確実性は認められないと判断しております。

尚、新型コロナウイルス感染拡大による生活様式の変容による消費ニーズの変化がもたらす影響を鑑みると、自己資本の増強及び財務基盤の安定化は重要な課題であると認識しており、資本性のある資金を調達することが必要であるとの考えから、株主総会におきまして、定款一部変更、第三者割当によるA種種類株式発行、資本金及び資本準備金の額の減少並びに剰余金の処分を付議し、承認されております。

②既存直営店の収益力向上とFC事業の強化

原材料費が高騰していく中、「本物をおいしくちゃんとやる」を掲げ、商品のおいしさを追求した上で、提供する商品の付加価値を高め、お客様単価の向上による粗利益の確保を努めると共に、物流体系の見直しを図ることによる、配送コストの適正化、モバイルオーダーシステム導入による生産性の向上に努めることで、収益力の向上を図ってまいります。また、FC加盟店への積極的な支援活動を実践すべく、FC加盟店向けの教育体制の見直しを行うことと併せ、テイクアウト窓口を備えた「街の焼鳥屋さん」の併設などを推進していくことで、FC事業の強化を図ってまいります。

③新業態パッケージの創出

将来のFCパッケージの開発を目的とした取組みとして、新たな焼鳥業態の開発や当社主要業態である「八剣伝」「餃子食堂マルケン」ブランドの刷新を推進し、2025年3月期以降に向けた出店準備を行ってまいります。

④人財育成による組織力の向上

従業員一人一人の成長が店舗の成長となり、ひいてはそれが会社組織全体の向上に繋がると考えております。そのために、従業員への教育・研修を社内研修だけに留めず、多くの講義を受けることができる社外研修も積極的に参加することで、更なる個々の成長に繋げてまいります。

また、次期幹部候補生を育成する「リーダー勉強会」や将来のFCオーナーを育成する「育成塾」を開催してまいります。加えて、人事評価制度や表彰制度の見直しを図ることで、従業員が活き活きと働ける環境づくりに努めてまいります。

⑤SDGsへの取組み

持続可能な開発目標の実現に向けて、「八剣伝」では、国産種鶏・飼育米給餌・鶏糞リサイクルにより、持続可能性に配慮した鶏肉の特色JAS認証を受けた「純和鶏」を用いた商品を販売しております。

また、ペットボトルキャップを回収し、資源の再利用・売却を行い、その寄付金で開発途上国にワクチンを贈るエコキャップ運動にも取組んでおります。

加えて、ダイバーシティマネジメントの取組みの一環として、外国人材の積極的な雇用促進や、女性が活躍できる職場環境の整備を進める等、持続可能な企業体制づくりへと取組んでまいります。

⑥構造改革による管理コストの見直し及びコーポレートガバナンスの強化

小売店との垣根を越えた競合による競争が更に激しくなっていくことに加え、原材料価格や光熱費などのコスト上昇影響は、今後も継続すると見込んでおり、引続き、適正な経費コントロールや業務に関する機能を本社に集約させることで管理コスト低減に取組んでまいります。また、可能な限りコーポレートガバナンス・コードを意識した透明性の高いガバナンス体制の構築を推し進めていくことにより、持続的な成長と中長期的な企業価値の向上を図ってまいります。  ### 2 【サステナビリティに関する考え方及び取組】

当社のサステナビリティに関する考え方及び取り組みは、次のとおりであります。

なお、文中の将来に関する事項は、当会計年度末現在において、当社が判断したものであります。

(1)ガバナンス

当社は、サステナビリティの課題に対する取り組みについて、企業価値を向上させる為の重要な経営課題として認識しております。サステナビリティを意識した食材の使用やカーボンニュートラルの推進、多様な人材の活用等、持続可能な事業とさせるべく積極的に取り組んでまいります。 #### (2)戦略

当社は、かねてより食品の安全安心、食品ロスの低減、プラスティックストローの撤廃や森林破壊に起因する割り箸の撤廃等を継続的に取り組んでまいりました。現在は、持続可能な開発目標の実現に向けて、当社ブランドの「八剣伝」において、国産種鶏・飼育米給餌・鶏糞リサイクルにより、持続可能性に配慮した鶏肉の特色JAS認証を受けた「純和鶏」を用いた商品を販売しております。加えて、全店において、ペットボトルキャップを回収し、資源の再利用・売却を行い、その寄付金で開発途上国にワクチンを贈るエコキャップ運動にも取組んでおります。

また、当社における人材の多様性の確保を含む人材の育成に関する方針及び社内環境整備に関する方針は、企業の競争力の源泉は「人」であり、多種多様な人材が互いの価値観の違いを認め合い組織力を高め、大きな目標に挑戦していくことこそが、企業の力になると考えております。こうした考え方の下、年齢、性別、国籍、人種、肌の色、宗教、障がいの有無、性的指向・性自認、定期採用・キャリア採用等にかかわらず、多様な人材の活用を進めるダイバーシティ・マネジメントに取り組んでおります。その様な中、社員採用者における女性比率を20%以上とするよう、女性が活躍できる職場環境の整備として、部署や性別によって評価や昇格昇進の格差が生まれない人事制度の見直しや外部のオンライン研修を通して、男女問わず自己研鑽に励んでもらえる環境整備を行っております。また、外国人財の積極的な雇用促進の為に、「マルシェ株式会社外国人財雇用指針」を定め当社ホームページにて情報開示しております。 #### (3)リスク管理

当社は、気候変動や多様性におけるリスクのみならず、事業の継続・安定的発展の確保のために、「リスクマネジメント規程」を策定し、取締役会の直下に代表取締役社長を委員長としたリスク管理委員会を設置し、リスクの回避・低減・移転に努めております。

また、リスク管理委員会直下に、店舗事故予防を目的とした店舗事故予防委員会、産地やアレルゲンを含むメニュー表記の合法性や合理性を確保することを目的としたメニュー表示適正化委員会、及び食の安全安心確保を目的とした品質管理委員会を設置し、柔軟且つ機動的にリスク管理に努めております。 #### (4)指標及び目標

当社は、サステナビリティを意識した食材の使用やカーボンニュートラルの推進を進めてはおりますが、使用における目標や指標の開示は行っておりません。また、上記(2)戦略で記載した人材の多様性の確保を含む人材育成に関する方針及び社内環境整備に関する方針については、2026年3月末までに女性社員比率を20%以上とし、社員の年間平均残業時間数を240時間以内と定めております。加えて、労働者を取り巻く環境の変化に対応すべく、外国人財の雇用に関して6つの指針を策定しております。  ### 3 【事業等のリスク】

有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。

なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。

(1)競合競争について

当社が属する居酒屋業界では、当社と同様に居酒屋事業を展開する同業他社、ファストフードやレストランチェーンなどの中食を中心とした外食企業の他、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの小売業界との間で、価格・品質・サービス等を巡って厳しい競争が展開されております。

その中にあって、当社は、創業以来、「心の診療所を創造する」という経営理念を基として蓄積された当社独自のコア・コンピタンスを軸とした経営施策をもって競合との差別化を進めておりますが、当社が提供する商材の品質、価格、あるいはサービスレベルを上回る競合先が出現する等により客数が大幅に減少するに至った場合、もしくは少子高齢化に伴う物流経費の上昇や地球温暖化等に伴う原価の高騰等により経費が圧迫される状態を招いた場合には、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

(2)人員の確保について

少子高齢化に伴う労働需給の逼迫によって採用教育費が上昇傾向にある経営環境下において、当社では、新規店舗のみならず既存店舗の運営に必要な人員の確保に最大限努めておりますが、採用条件に適う人員の確保が困難となり計画通りの新規出店を実行できない、もしくは、適正人員を欠く状況が継続し店舗運営が厳しく閉店することとなった場合、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

(3)食品事故について

当社では、全社的リスクマネジメントシステムとして、「店舗事故予防委員会」を設置し、事故予防に関する講習会を定期的に実施している他、衛生管理について独自に策定したマニュアルに基づき衛生検査の実施、その他社外の検査機関によるチェックを随時行うなど安全性には最大限の万全を期しておりますが、万一、生産、流通、保存、調理の過程で何らかの影響により不可抗力的な食中毒が発生した場合には、一定期間の営業停止等を余儀なくされ、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

(4)営業店舗での事故について

当社では、全社的リスクマネジメントシステムとして、「店舗事故予防委員会」を設置し、事故予防に関する講習会を定期的に実施する等により店長へのコンプライアンス意識への啓発を行うことで細心の注意を払った店舗運営を実施しておりますが、万一、飲酒運転や未成年者飲酒禁止法に基づく未成年飲酒について販売する側の責任を問われた場合には、信用の低下等により、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

(5)食の品質・安全について

当社は、全社的リスクマネジメントシステムとして、「品質管理委員会」や「メニュー表示適正化委員会」を設置し、食の品質や安全のみならず、メニュー表示の適正に関する会議を定期的に実施している他、取引先の協力を仰ぎながら、産地、加工工程、添加物等のデータ管理を行い食の品質・安全を担保しております。しかしながら、万一、表示内容に重大な誤り等が生じた場合には、信用の低下等を招き売上減少等により、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

(6)自然災害について

当社の店舗が営業している地域で地震や大型台風等の自然災害が発生した場合は、店舗設備の損壊、社会インフラ、物流の寸断、避難勧告等の理由により、店舗の休業や営業時間の短縮を余儀なくされる場合があります。また自然災害による影響が長期化し、さらには消費意欲の低下、食材の高騰等が生じた場合、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

(7)「固定資産の減損に係る会計基準」の適用について

当社の共用資産及び事業用資産である直営店舗において、競合店の出現等、事業環境の変化により業績が悪化し、投資回収が困難になる場合には、減損損失を計上し、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

(8)差入保証金及び敷金について

当社は直営店舗について、主に建物等を賃借する形で出店しており、賃貸人が破綻等の状態に陥り継続的使用や債権の回収が困難となった場合には、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

(9)出店立地の調達について

当社は新規出店立地を、顧客需要、賃料、商圈人口、競合店の状況等を総合的に勘案し慎重に吟味した上で決定しておりますが、諸条件に合致する物件が調達できない場合には、出店計画が未達成となり、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

(10)個人情報の管理について

当社は、顧客へのアンケート等を通じて多くの個人情報を保有しており、個人情報保護法令やガイドラインに沿った個人情報保護の観点から、その管理には万全を期しておりますが、万一、不正の発生等により個人情報が漏洩した場合には、損害賠償問題の発生や信用の低下等が、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

(11)新型コロナウイルスについて

当社は、世界的な新型コロナウイルス感染症拡大により、政府や各自治体から緊急事態宣言やまん延防止等重点措置が発出され、ほぼ全ての直営店舗の営業を自粛もしくは営業内容の大幅な見直しを実施した他、当社グループ加盟店に対しては、緊急事態宣言期間の営業自粛の要請や持続化給付金等のサポート案内、一定期間のロイヤリティ免除や減額等を実施してまいりました。

この新型コロナウイルスの感染症の影響が長期化しつつも経済活動の正常化が進み、景気は緩やかに持ち直し動きが見られますが回復する迄には、一定の期間を要するものと想定し、まずは手許資金の強化・確保を図るべく、複数の金融機関から資金調達を実施した後も継続した借入により当面の資金を確保しており、重要な資金繰りの懸念はありません。

現時点において、当社は、一定の仮定に基づいて、固定資産に関する減損損失等、会計上の見積りを行っておりますが、新型コロナウイルスの感染拡大による影響は、不確定要素が多く、翌事業年度の当社の財政状態、経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

(12)有利子負債の依存度について

当社の2023年3月31日現在における有利子負債残高は2,225百万円であり、有利子負債依存度は61.0%であります。金融情勢の変化等により市場金利が上昇した場合には、当社の財政状態または業績に影響を及ぼす可能性があります。

(13)継続企業の前提に関する重要事象等について

当社は、新型コロナウイルス感染症拡大の影響に伴い、重要な営業損失、経常損失及び当期純損失を前事業年度に引続き計上したことから、現時点においては継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象または状況が存在しております。

しかしながら、当社の当事業年度末の現金及び預金の残高は2,319百万円であり、複数の金融機関等から資金調達を実施した後も継続した借入により当面の資金を確保しており、重要な資金繰りの懸念はありません。従って、継続企業の前提に関する重要な不確実性は認められないと判断しております。 ### 4 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

(1)経営成績等の状況の概要

当事業年度における我が国経済は、新型コロナウイルス感染症の影響が長期化しつつも経済活動の正常化が進み、景気は緩やかに持ち直しの動きが見られました。一方で世界的なエネルギー価格の高騰や物価上昇に加え、為替の急激な変動等により依然として先行き不透明な状況が続いております。

外食産業におきましては、経済活動の緩やかな持ち直しに伴い、需要回復の兆しがみられるものの、原材料価格の高騰、人件費や光熱費の上昇等の影響を受け、厳しい経営局面が続いております。2023年3月にはマスクの着用が個人の判断に委ねられるなど、新型コロナウイルス感染症の影響は軽減されつつありますが、一方で、人手不足や食材費等の高騰は激化しており、厳しい経営環境が継続しております。

このような状況の中、当社は営業活動におけるキーワード「人・美味しさ・楽しさ」に「かわる」を加え、事業運営を行ってまいりました。2022年秋のメニュー改訂時に「高品質メニューの販売」を開始する等、店舗販売価格の改定を行うことで客単価の向上をはかると共に、継続した顧客開拓をすべく、八剣伝業態においてはテイクアウト販売「街の焼鳥屋さん」の併設と餃子食堂マルケンでのランチ営業とテイクアウトやデリバリー販売を推進し、新たな顧客層の獲得に取り組んでまいりました。

このような取組みを行ってまいりましたが、当事業年度における経営成績は、売上高は46億14百万円(前年同期比75.6%増)、営業損失は3億88百万円(前年同期は営業損失12億33百万円)、経常損失は3億71百万円(前年同期は経常損失2億46百万円)、当期純損失は5億90百万円(前年同期は当期純損失3億23百万円)となりました。

(2)財政状態及び経営成績の状況

① 経営成績

当事業年度における売上高は46億14百万円、営業損失は3億88百万円、当期純損失は5億90百万円となりました。なお、当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、事業部門別の売上高の内訳を記載しております。

事業部門 金額(千円) 構成比(%)
料飲部門
酔虎伝 254,070 5.5
八剣伝 1,414,546 30.7
居心伝 113,256 2.5
餃子食堂マルケン 901,046 19.5
その他業態 445,025 9.6
料飲部門小計 3,127,945 67.8
FC部門
ロイヤリティ等 359,409 7.8
FC部門小計 359,409 7.8
商品部門
食材等販売 1,040,857 22.6
酒類等販売 6,630 0.1
商品部門小計 1,047,487 22.7
その他部門 80,116 1.7
合計 4,614,959 100.0

(売上高)

外食産業におきましては、需要回復の兆しが見られるものの、人手不足による人件費の上昇や原材料の高騰等により、厳しい経営環境が続いております。

そのような状況におきまして、当事業年度の売上高は前年同期比75.6%増の46億14百万円となりました。

(営業損失)

営業損失は、原価管理及び経費削減に努めてまいりましたが、3億88百万円の営業損失(前年同期は営業損失12億33百万円)となりました。

(当期純損失)

当期純損失は、特別損失として店舗収益低下等による減損損失を含む2億41百万円を計上したことにより、5億90百万円の当期純損失(前年同期は当期純損失3億23百万円)となりました。

② 生産、受注及び販売の実績

当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、生産、受注及び販売の状況につきましては、事業部門区分ごとに記載しております。

当事業年度において、生産、受注及び販売の実績に著しい変動がありました。その内容等につきましては、「第2 事業の状況 4 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (1)経営成績等の状況の概要」をご参照願います。

(イ) 生産実績

当社は、生産を行っていないため、生産実績にかえて料飲部門の収容実績を記載しております。

料飲部門の業態別収容実績

業態別 店舗数 客席数

(千席)
前年同期比

(%)
来店客数

(千人)
前年同期比

(%)
酔虎伝 8 202 17.25 110 192.8
八剣伝 49 944 27.83 600 140.6
居心伝 5 133 78.79 49 248.8
餃子食堂マルケン 28 519 140.46 450 199.4
その他業態 15 283 △17.64 243 136.5
合計 105 2,083 34.69 1,453 160.0

(注) 1 客席数は、各月末現在の各店舗客席数×営業日数として算出しております。

2 店舗数には業態変更等を含む閉店24店舗(酔虎伝3店舗、八剣伝9店舗、居心伝3店舗、餃子食堂マルケン4店舗、その他業態5店舗)が含まれております。

(ロ) 仕入実績

当事業年度の仕入実績は次のとおりであります。

事業部門別の仕入実績

事業部門 金額(千円) 前年同期比(%)
料飲部門
酔虎伝 86,541 124.7
八剣伝 429,250 53.4
居心伝 31,296 121.3
餃子食堂マルケン 247,592 99.7
その他業態 128,295 37.5
料飲部門小計 922,976 67.9
FC部門
ロイヤリティ等 22,889 14.2
FC部門小計 22,889 14.2
商品部門
食材等販売 887,418 68.0
酒類等販売 1,258
商品部門小計 888,677 68.6
その他部門 67
合計 1,834,610 67.5

(ハ) 受注状況

該当事項はありません。

(ニ) 販売実績

当事業年度の販売実績は次のとおりであります。

事業部門別の販売実績

事業部門 金額(千円) 前年同期比(%)
料飲部門
酔虎伝 254,070 123.4
八剣伝 1,414,546 66.9
居心伝 113,256 144.8
餃子食堂マルケン 901,046 113.2
その他業態 445,025 58.3
料飲部門小計 3,127,945 82.8
FC部門
ロイヤリティ等 359,409 72.2
FC部門小計 359,409 72.2
商品部門
食材等販売 1,040,857 62.4
酒類等販売 6,630 △78.5
商品部門小計 1,047,487 55.9
その他部門 80,116 117.0
合計 4,614,959 75.6

③ 財政状態

(資産の部)

当事業年度末における資産は、現金及び預金69百万円の減少、未収入金2億4百万円の減少、直営店舗の減損等の影響により有形固定資産が2億39百万円の減少等により、総資産が前事業年度末に比べ3億82百万円減少し、36億48百万円となりました。

(負債の部)

当事業年度における負債総額は、主に買掛金1億62百万円の増加、未払消費税等1億32百万円の増加等により、前事業年度末に比べ2億5百万円増加し、35億86百万円となりました。

(純資産の部)

当事業年度末における純資産は、主に当期純損失の計上により5億87百万円減少し、62百万円となりました。

④ キャッシュ・フローの状況

当事業年度末における現金及び現金同等物(以下「資金」という)の残高は、営業活動によるキャッシュ・フローが50百万円の収入、投資活動によるキャッシュ・フローが70百万円の支出、財務活動によるキャッシュ・フローが50百万円の支出となったことにより、前事業年度末と比べて69百万円減少し、23億19百万円となりました。

(営業活動によるキャッシュ・フロー)

営業活動の結果、増加した資金は50百万円であります。これは主に税引前当期純損失5億57百万円計上したものの、仕入債務1億62百万円の増加、協力金の受取額1億46百万円、非資金項目の減価償却費93百万円、減損損失2億41百万円によるものであります。

(投資活動によるキャッシュ・フロー)

投資活動の結果、減少した資金は70百万円であります。これは主に無形固定資産の取得による支出60百万円によるものであります。

(財務活動によるキャッシュ・フロー)

財務活動の結果、減少した資金は50百万円であります。これは主に借入金の返済50百万円によるものであります。

(3)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容

経営者の視点による当社の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は、次のとおりです。なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において判断したものであります。

① 重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

当社の財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この財務諸表の作成にあたりまして、見積りが必要な事項につきましては、過去の実績や状況に応じて合理的と考えられる要因に基づき、見積りや判断を行っております。しかしながら、見積り及び判断は不確実性を伴うため、実際の結果と異なる場合があります。

重要な会計方針は、「第5 経理の状況 1 財務諸表等(1)財務諸表 注記事項(重要な会計方針)」に記載のとおりです。重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定については、「第5 経理の状況 1 財務諸表等(1)財務諸表(重要な会計上の見積り)」に記載しております。

② 当事業年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容

当社の当事業年度末の経営成績は、売上高につきましては、新型コロナウイルス感染症にかかわる行動制限が緩和され徐々に回復の兆しが見られ、ご来店いただいたお客様にご満足いただける店舗創りを第一としてサービス力の向上等に努めた結果、直営店舗の売上高が前年比182.8%で着地したこと、加えて、当社グループ加盟店のロイヤリティ等収入が1億50百万円増加、そして、加盟店への食材・酒類等販売売上高が3億75百万円増加したこと等により、46億14百万円となり、前事業年度と比較して75.6%の増収で着地しました。営業利益及び経常利益につきましては、原材料の高騰や人手不足による人件費の上昇等により販売費及び一般管理費が前事業年度と比して14.5%増加したことから、営業損失3億88百万円、経常損失3億71百万円となりました。当期純損失につきましては、投資回収力の低下に伴う減損損失を含む特別損失2億64百万円を計上したことにより、当期純損失5億90百万円となりました。

資産合計につきましては、前事業年度末と比して3億82百万円減少し、36億48百万円となりました。また、負債合計につきましては、前事業年度末と比して2億5百万円増加し、35億86百万円となりました。当社の資産のうち、主なものは、現金及び預金23億19百万円、売掛金3億8百万円、有形固定資産3億85百万円、差入保証金3億21百万円となっております。また、負債のうち、主なものは、短期借入金(1年以内返済予定の長期借入金含む)18億40百万円、未払金2億47百万円、長期預り保証金2億89百万円、長期借入金3億85百万円となっております。当事業年度末の資産が減少している主な要因は、未収入金が減少していることによります。また負債の金額が増加している主な原因は、買掛金が増加していることによります。純資産につきましては、前事業年度末と比して5億87百万円減少し、62百万円となりました。この主な要因は、当期純損失5億90百万円を計上したことから利益剰余金が5億90百万円減少したことによります。

キャッシュ・フローの分析につきましては、「第2 事業の状況 4 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析」に記載のとおりです。

当社の資本の財源及び資金の流動性については、次のとおりです。

当社の資金需要のうち主なものは、原材料等の仕入資金の他、人件費、設備費及び一般管理費等の運転資金及び新規出店等の投資資金であり、自己資金及び借入金を財源としております。

加えて、新型コロナウイルスの感染拡大の影響による不測の事態に備えた予備資金として、銀行等金融機関から借入を行い、十分な資金の流動性を確保しております。  ### 5 【経営上の重要な契約等】

(1) フランチャイズ契約

当社は、フランチャイズ加盟店との間で「酔虎伝チェーンフランチャイズ契約」・「八剣伝チェーンフランチャイズ契約」、「居心伝チェーンフランチャイズ契約」、「八右衛門チェーンフランチャイズ契約」、「串まんチェーンフランチャイズ契約」及び「餃子食堂マルケンチェーンフランチャイズ契約」を締結しております。

(1) 契約の内容 当社は、加盟店に対し居酒屋事業に必要な情報、知識、ノウハウ等を与えるとともに、店名・商号・商標・サービスマーク等の一定地域における独占権を与え、かつ開店後も継続的に指導し、加盟店はこれらの権利付与とサービスに対し対価を支払う。
(2) 加盟料、加盟保証金等 加盟料 「酔虎伝」及び「居心伝」は店舗坪数×50千円、「八剣伝」、「八右衛門」及び「おまっとう」は1,200千円、「串まん」及び「餃子食堂マルケン」は1,500千円。
加盟保証金 「酔虎伝」は店舗坪数×30千円、「八剣伝」、「八右衛門」及び「おまっとう」は800千円、「居心伝」及び「餃子食堂マルケン」は1,000千円、「串まん」は600千円。
マニュアル保証金 「酔虎伝」、「八剣伝」、「居心伝」、「八右衛門」、「餃子食堂マルケン」及び「おまっとう」は50千円。
ロイヤリティー 「酔虎伝」、「八剣伝」、「居心伝」、「八右衛門」、「餃子食堂マルケン」及び「おまっとう」は毎月の店舗売上高の一定料率。
パッケージ料 「串まん」は50千円。

(注) 上記のほか、地域により広告費を加盟店から徴収しております。

(3) 契約期間等 契約期間 フランチャイズ契約締結日より起算して「酔虎伝」は7年間、「八剣伝」、「居心伝」、「串まん」、「八右衛門」、「餃子食堂マルケン」及び「おまっとう」は5年間。
契約更新の条件 契約満了3ヶ月前に当社と加盟者の双方より契約を更新しない旨の書面による意思表示がない場合
更新期間 「酔虎伝」は5年、「八剣伝」、「居心伝」、「串まん」、「八右衛門」、「餃子食堂マルケン」及び「おまっとう」は3年。
契約更新料 「酔虎伝」、「八剣伝」、「居心伝」、「串まん」、「八右衛門」、「餃子食堂マルケン」及び「おまっとう」共に200千円。
(4) フランチャイズ店舗数 2023年3月31日現在の店舗数は、「酔虎伝」9店(関西地区5店、関東・東北地区1店、東海・北陸地区1店、中国・四国地区2店)、「八剣伝」195店(関西地区56店、関東・東北地区23店、東海・北陸地区32店、中国・四国地区82店、九州地区2店)、「居心伝」7店(関西地区4店、中国・四国地区3店)、「串まん」4店(関西地区3店、中国・四国地区1店)、「八右衛門」3店(中国・四国地区3店)、「餃子食堂マルケン」2店(中国・四国地区2店)、「おまっとう」1店(関西地区1店)であります。

(2) 多額な資金の借入に関する契約

当社は、今般の新型コロナウイルスの感染拡大に伴う事業への影響を鑑み、手元資金の強化・確保を図るべく、前事業年度より引き続き複数の銀行等金融機関と借入契約を締結しました。これにより、当期末の借入金総額は22億25百万円となっております。 

6 【研究開発活動】

該当事項はありません。

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第3 【設備の状況】

1 【設備投資等の概要】

料飲部門において、直営店舗の設備等の入替を行いました。当事業年度の設備投資の総額は18,822千円であります。

なお、当社は飲食事業の単一セグメントであるため、設備の状況につきましては事業部門別に記載しております。  ### 2 【主要な設備の状況】

当社は国内各地に81店の直営料飲店舗を運営しております。

また、国内に本社及び名古屋支店等の事務所等を有しております。

主要な設備は、以下のとおりであります。

(1) 料飲部門の主要な設備(業態別)

2023年3月31日現在

事業所名

(所在地)
事業部門

の名称
設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数

(人)
建物及び

構築物
工具、器具

及び備品
土地

(面積㎡)
合計
酔虎伝 住道駅前店

(大阪府大東市)

ほか4店
料飲部門

(酔虎伝)
店舗設備 10,045 613 10,658 5(20)
八剣伝 八乙女駅前店

(仙台市泉区)

ほか39店
料飲部門

(八剣伝)
店舗設備 30,573 1,201 31,774 40(107)
居心伝 上新庄店

(大阪府大阪市)

ほか1店
料飲部門

(居心伝)
店舗設備 302 0 302 13(9)
餃子食堂マルケン 武庫之荘店

(兵庫県尼崎市)

ほか23店
料飲部門

(マルケン)
店舗設備 123,555 14,495 138,050 37(86)
備前今八右衛門

(岡山市北区)

ほか9店
料飲部門

(その他業態)
店舗設備 13,914 1,126 15,041 15(30)

(2) その他設備

2023年3月31日現在

事業所名

(所在地)
事業部門

の名称
設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数

(人)
建物及び

構築物
工具、器具

及び備品
土地

(面積㎡)
合計
本社

(大阪市阿倍野区)
FC・その他部門

(管理部門)
事務所 36,073 603 127,609

(239.47)
164,287 34(4)
名古屋支店

(名古屋市西区)

ほか1ヶ所
FC・その他部門

(管理部門)
事務所 2,770 560 3,330 3(0)
賃貸物件

(大阪市東成区)

ほか2件
その他部門

(管理部門)
賃貸店舗 792 21,756

(57.23)
22,548

(注) 1 従業員数は期末就業人員であり、パートタイマー等の臨時従業員数は( )内に年間の平均人員を外数で記載しております。

2 建設仮勘定、差入保証金及び長期前払費用は含んでおりません。  ### 3 【設備の新設、除却等の計画】

当社の設備投資計画については、投資効率、立地における将来予測、利益計画の進捗状況等を総合的に勘案して策定しておりますが、2023年3月31日時点では出店は見込んでおらず、設備投資計画はありません。 

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第4 【提出会社の状況】

1 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 34,201,600
34,201,600
種類 事業年度末現在

発行数(株)

(2023年3月31日)
提出日現在

発行数(株)

(2023年6月26日)
上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名 内容
普通株式 8,550,400 8,550,400 東京証券取引所

スタンダード市場
権利内容に何ら限定のない当社における標準となる株式であり、単元株式数は100株であります。
8,550,400 8,550,400

(2) 【新株予約権等の状況】

① 【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。 #### ② 【ライツプランの内容】

該当事項はありません。 ③ 【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 #### (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日 発行済株式

総数増減数

(株)
発行済株式

総数残高

(株)
資本金増減額

 

(千円)
資本金残高

 

(千円)
資本準備金

増減額

(千円)
資本準備金

残高

(千円)
2022年7月1日

(注)1
8,550,400 △1,410,530 100,000 816,726

(注)1 資本金の減少は無償減資によるものであり、減少額の全額をその他資本剰余金に振り替えております。  #### (5) 【所有者別状況】

2023年3月31日現在

区分 株式の状況(1単元の株式数100株) 単元未満

株式の状況

(株)
政府及び

地方公共

団体
金融機関 金融商品

取引業者
その他の

法人
外国法人等 個人

その他
個人以外 個人
株主数

(人)
9 23 109 22 19 14,760 14,942
所有株式数

(単元)
6,128 4,274 21,201 721 137 52,977 85,438 6,600
所有株式数

の割合(%)
7.17 5.00 24.81 0.85 0.16 62.01 100.00

(注) 1 自己株式522,130株のうち5,221単元は単元株として「個人その他」の欄に含まれており、30株は「単元未満株式の状況」に含めて記載しております。

2 上記「その他の法人」及び「単元未満株式の状況」の欄には、証券保管振替機構名義の株式が、それぞれ14単元及び60株含まれております。 #### (6) 【大株主の状況】

2023年3月31日現在

氏名又は名称 住所 所有株式数

(千株)
発行済株式

(自己株式を

除く。)の

総数に対する

所有株式数

の割合(%)
チムニー株式会社 東京都墨田区亀沢1-1-15 954 11.89
アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋1-23-1 611 7.62
日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区浜松町2-11-3 345 4.30
SMBC日興証券株式会社 東京都千代田区丸の内3-3-1 168 2.10
株式会社三井住友銀行 東京都千代田区丸の内1-1-2 160 2.00
谷垣 雅之 大阪府大阪狭山市 141 1.76
株式会社中野外食サプライ 大阪府堺市中区八田北町10-9 110 1.37
楽天証券株式会社 東京都港区南青山2-6-21 76 0.95
株式会社日本カストディ銀行(信託口) 東京都中央区晴海1-8-12 76 0.95
伊藤忠食品株式会社 大阪府大阪市中央区城見2-2-22 68 0.85
2,711 33.78

(注) 上記の所有株式数のうち、信託業務にかかる株式数は次のとおりであります。

・日本マスタートラスト信託銀行株式会社         345千株

・株式会社日本カストディ銀行            76千株 

(7) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】

2023年3月31日現在

区分

株式数(株)

議決権の数(個)

内容

無議決権株式

議決権制限株式(自己株式等)

議決権制限株式(その他)

完全議決権株式(自己株式等)

(自己保有株式)

普通株式 522,100

権利内容に何ら限定のない当社における標準となる株式

完全議決権株式(その他)

普通株式 8,021,700

80,217

同上

単元未満株式

普通株式 6,600

同上

発行済株式総数

8,550,400

総株主の議決権

80,217

(注) 「完全議決権株式(その他)」欄の普通株式には、証券保管振替機構名義の株式が1,400株(議決権14個)含まれております。 ##### ② 【自己株式等】

2023年3月31日現在

所有者の氏名

又は名称
所有者の住所 自己名義

所有株式数

(株)
他人名義

所有株式数

(株)
所有株式数

の合計

(株)
発行済株式

総数に対する

所有株式数

の割合(%)
(自己保有株式)

マルシェ株式会社
大阪市阿倍野区阪南町

2-20-14
522,100 522,100 6.11
522,100 522,100 6.11

2 【自己株式の取得等の状況】

【株式の種類等】 会社法第155条第7号による普通株式の取得

該当事項はありません。 #### (2) 【取締役会決議による取得の状況】

該当事項はありません。  #### (3) 【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

区分 株式数(株) 価額の総額(円)
当事業年度における取得自己株式 20 7,740
当期間における取得自己株式

(注)  当期間における取得自己株式には、2023年6月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式数は含まれておりません。 #### (4) 【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

区分 当事業年度 当期間
株式数(株) 処分価額の総額

(円)
株式数(株) 処分価額の総額

(円)
引き受ける者の募集を行った

取得自己株式
消却の処分を行った取得自己株式
合併、株式交換、株式交付、

会社分割に係る移転を行った

取得自己株式
その他
保有自己株式数 522,130 522,130

(注) 当期間における保有自己株式数には、2023年6月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式数は含まれておりません。  ### 3 【配当政策】

当社は、株主への還元を第一とし、業績の動向、財務面での健全性等を総合的に勘案して、継続的かつ安定的な配当を行うことを基本方針としております。

配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。

なお、当社は、取締役会の決議により毎年9月30日を基準日として中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。

また、中間配当と期末配当の年2回の剰余金の配当を行う方針です。

しかしながら、当事業年度は中間及び期末配当金においては多額の当期純損失を計上する結果となったことから、中間及び期末配当金を無配といたしました。  

4 【コーポレート・ガバナンスの状況等】

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】

① コーポレートガバナンスに対する考え方

当社は、居酒屋チェーンを中心に展開する企業として、「心の診療所を創造する」を経営理念に掲げ、飲食の提供と飲食の場を介し、お客様同士の健全なコミュニケーションのお役立ちをし、希薄化する人々の絆を深め地域社会に貢献することを目的として、事業に取り組んでおります。当社がこの経営理念を達成するためには、全てのステークホルダー(株主、顧客、取引先、従業員等)の満足と信頼、支持を獲得するとともに、持続的な成長と企業価値の最大化を図ることが必要と考えております。そのため、コンプライアンス(倫理・法令遵守)を柱とし、内部統制・監査機能が強化されたガバナンス体制の整備を行い、経営の迅速性、透明性、健全性を確保するよう取り組んでおります。

また、そのような考えのもと、2015年6月1日以降、上場規程一部改正に伴い施行されたコーポレートガバナンス・コードの趣旨・精神を十分に斟酌し、2015年12月4日に「コーポレートガバナンス・ガイドライン」を制定いたしました。

②企業統治の体制の概要

当社は、監査役会設置会社を採用しております。当社の各機関及びその目的・役割は次のとおりであります。

<取締役会>

取締役会は、本報告書提出日現在、社外取締役2名を含む取締役4名で構成し、原則毎月1回開催しております。経営の監督機能に重点化した運営を行うことを方針とし、法令・定款に定める重要事項や取締役会規則で明文化した取締役会付議事項についての審議・決定を行うことに加え、全社的な業績や業務執行状況、リスク管理委員会からの報告に対し、助言・審議・監督を行っております。

議長及び構成員は次のとおりです。

加藤洋嗣(議長:代表取締役社長)

熨斗和之(業務執行取締役)、持永政人(社外取締役)、茨田篤司(社外取締役)

<監査役会>

監査役会は、本報告書提出日現在、社外監査役2名を含む監査役3名で構成し、監査に関する重要な事項について報告を受け、協議を行い、又は決議することを目的として、原則2ヶ月に1回開催しております。監査役は、株主の負託を受けた独立の機関として取締役の職務の執行を監査することにより、企業の健全で持続的な成長を確保し、社会的信頼に応える良質な企業統治体制を確立する責務を負っております。そのために、取締役会その他重要な会議への出席、取締役、使用人及び会計監査人等から受領した報告内容の検証、会社の業務及び財産の状況に関する調査等を行い、独立の立場から取締役又は使用人に対する助言又は勧告等の意見表明、取締役の行為の差し止め等、必要な措置を適時に講じます。

議長及び構成員は次のとおりです。

早川秀治(議長:常勤監査役)

岩田潤(社外監査役)、妻鹿直人(社外監査役)

<経営委員会>

経営委員会は、経営の全般的試行についての方針並びに計画の立案、その他調査、研究、企画、管理、連絡、調整を行う代表取締役社長の諮問機関として、社長決裁事項及び経営の基本的重要事項等の協議、決定を行い、経営に関する重要事項の報告を受けること、及び、業務担当取締役・執行役員・部門長等の役職者が各事業・エリアの業務執行を分掌し「部分最適」を図る一方、経営の「全体最適」を図ることを目的として、毎月1回以上開催しております。

<リスク管理委員会>

リスク管理委員会は、取締役会の指示に基づいて代表取締役社長を委員長として設置する委員会であり、当社グループのリスク管理全体の方針を検討及び承認、全社的なリスク評価結果の検討及び承認、リスク対策の決定及び是正指示、全社的なリスク管理全体の点検及び改善等を行うことを目的として毎月1回以上開催し、且つ、適宜、その内容を取締役会に報告しております。

また、機動性・柔軟性を担保する目的から、委員会直下に、委員長より任命された者で構成する「店舗事故予防委員会」「品質管理委員会」「メニュー表示適正化委員会」を設置しております。

なお、当社のコーポレート・ガバナンス体制の模式図は次のとおりです。

③企業統治の体制を採用する理由

当社の業務につき高い知識と経験を有する社内取締役を中心として実態に即した経営にあたることが、経営の効率性及び有効性を高めるために効果的であると判断する一方で、経営の透明性と健全性を担保するべく、独立性の高い社外取締役2名を選任し、取締役会の監督機能の強化を図っております。また、監査役については、当社業務に精通した社内監査役を常勤監査役に選任する一方で、独立性が高い社外監査役(公認会計士・弁護士)2名を選任し、監査役監査の実効性を担保しております。

④内部統制システム、リスク管理等の整備の状況

当社は、会社法及び会社法施行規則に基づき、次のとおり内部統制システム構築の基本方針を取締役会において決議し、その体制を整備、運用しております。

<内部統制システム構築の基本方針>

(a)取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制

イ 取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合し、且つ社会的責任及び企業倫理を果たすため、行動指針として「マルシェ行動基準」を定め全役職員に周知徹底する。

ロ 企業倫理委員会を設置し、法令、定款及び社内規程の遵守状況等の確認と問題点の指摘及び改善策の提案等を行う。

ハ 法令、諸規則及び規程に反する行為等を早期に発見し是正することを目的とする社内報告体制として、社内担当者、社外弁護士及び第三者機関等を直接の情報受領者とする内部通報システムを整備し、内部通報規程に基づきその運用を行う。

ニ 内部監査室は、内部監査規程に基づき業務全般に関し、法令、定款及び社内規程の遵守状況、職務の執行の手続き及び内容の妥当性につき、定期的に内部監査を実施し、代表取締役及び監査役会に対しその結果を報告する。

ホ 社会の秩序や安全に脅威を与える反社会的勢力及び団体に対して、毅然とした態度で臨み、一切の関係を持つことのない体制を整えると共に、不当要求があった場合は、人事総務部を対応窓口として警察、顧問弁護士等と連携を密に組織的に対応する。

(b)取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制

イ 取締役は、株主総会議事録、取締役会議事録等の法定文書の他重要な職務執行に係る情報が記載された文書(電磁的記録を含む。以下同じ。)を関連資料と共に、文書管理規程その他の社内規程の定めるところに従い適切に保存し管理する。

ロ 取締役及び監査役は、いつでも前項の情報を閲覧することができる。

(c)損失の危険の管理に関する規程その他の体制

イ 「リスクマネジメント基本規程」を定め、当社及び子会社の企業活勣に関連する内外の様々なリスクの管理を行う。

ロ リスク管理委員会を設置し、当社及び子会社のリスクを統括、管理する。

ハ リスク管理委員会の直下に店舗事故予防委員会を設置し、店舗における事故を未然に防止する。

ニ 各事業部門は、それぞれの部門に関するリスクの管理を行い、リスク管理委員会へ定期的にその管理状況を報告する。

(d)取締役の職務の執行が効率的に行われていることを確保するための体制

イ 取締役の職務の執行が効率的に行われていることを確保するための体制の基礎として月1回の定例取締役会及び適宜臨時取締役会を開催し重要事項に関し迅速に的確な意思決定を行う。

ロ 取締役会の決定に基づく業務執行については、各役職者の権限及び責任の明確化のため、組織規程、業務分掌規程及び職務権限規程において、それぞれの責任者及びその責任、執行手続きの詳細について定める。

(e)当社及び子会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制

イ 子会社内の各組織を含めた指揮命令系統及び権限並びに報告義務を設定し、当社及び子会社全体を網羅的・統括的に管理する。

ロ 子会社を管理する部署を配置し、「関係会社管理規程」に基づいて子会社を管理する。

ハ 子会社を当社の内部監査室による定期的な監査の対象とし、内部監査部門は当社及び子会社の内部統制状況を把握・評価する。

(f)財務報告の適正性を確保するための体制

イ 経理関連規程を策定し、法令及び会計基準に従って適切な会計処理を行う。

ロ 法令及び証券取引所の規則を遵守し、適正且つ適時に財務報告を行う。

ハ 内部監査室は、全社的な内部統制の状況や業務プロセス等の把握、記録を通じて評価及び改善結果の報告を行う。

ニ 財務報告に係る内部統制が適正に機能することを継続的に評価し、適宜改善を行う。

(g)監査役がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項及び使用人の取締役からの独立性に関する事項並びに当該使用人に対する指示の実効性の確保に関する事項

イ 監査役より、その職務を補助すべき使用人の配置の求めがあった場合には、監査役と協議の上、人選を行う。

ロ 当該使用人の人事については、常勤監査役と事前に協議を行い、同意を得た上で決定する。

ハ 監査役を補助する使用人に対する指揮命令権限は、その監査業務を補助する範囲内において監査役もしくは監査役会に帰属するものとし、取締役及び使用人は、監査役の補助使用人に対して指揮命令権限を有しない。

ニ 当該使用人が他部署の使用人を兼務する場合は、監査役に係る業務を優先して従事するものとし、当該補助使用人の人事異勣、人事評価、懲罰等の決定に当たっては、事前に監査役会の同意を必要とする。

(h)取締役及び使用人が監査役に報告をするための体制及びその他の監査役への報告に関する体制並びに報告をした者が当該報告をしたことを理由として不利な取り扱いを受けないことを確保するための体制

イ 監査役は、監査役会が定める監査計画及び職務の分担に従い取締役会の他重要な会議に出席し、取締役等からその職務の執行状況を聴取し、関係資料を閲覧することができる。

ロ 取締役及び使用人は、監査役の要求に応じて自己の職務執行の状況を報告する。

ハ 取締役及び使用人は、会社に著しい損害を及ぼす事実が発生又は発生する虞があるとき、役職員による違法又は不正な行為を発見したとき、その他監査役会に報告すべきものと定めた事項が生じたときは、監査役にその都度直ちに報告する。

ニ 通報者に不利益が及ばない内部通報窓口への通報状況とその処理の状況を定期的に監査役に報告する。

ホ 内部通報窓口への通報内容が監査役の職務の執行に必要な範囲に係る場合及び通報者が監査役への通報を希望する場合は速やかに監査役に通知する。

(i)監査役の職務の執行について生ずる費用又は債務の処理に係る方針に関する事項

監査役がその職務の執行について生ずる費用の前払い又は償還等の請求をしたときは、当該監査役の職務の

執行に必要でないと認められた場合を除き、速やかに当該費用又は債務を処理する。

(j)その他監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制

イ 監査役は、内部監査室と定期的に会合を持ち、内部監査結果及び助言・勧告事項等について協議及び意見交換する等、密接な情報交換及び連携を図る。

ロ 監査役は、会計監査人とも意見交換を行い、連携且つ相互に牽制を図る。

ハ 監査役は、監査の実施にあたり必要と認めるときは、弁護士、公認会計士、コンサルタントその他の外部専門家を独自に起用することができる。

<運用状況の概要>

当社では、上記に掲げた基本方針に基づき以下の具体的な取組みを行っております。

(a)取締役の職務執行

取締役会規則や社内規程を制定し、取締役が法令及び定款に則って行動するよう徹底しております。当事業年度において取締役会を14回開催し、各議案についての審議、業務執行の監督を行い、活発な意見交換がなされており、意思決定及び監督の実効性は確保されております。

また代表取締役社長を筆頭として、社内取締役・各執行役員・部門長が職務権限規程や業務分掌規程に従い、各事業・各エリアを統括して業務執行・監督を担い部分最適を図る一方、毎月1回、取締役の他各執行役員・部長が出席する経営委員会を通じて全体最適を図ることにより、業務執行の適正性や効率性を確保しております。

(b)監査役の職務執行

監査役は、当事業年度において監査役会を10回開催し、監査役会において定めた監査計画に基づいた監査を実施しております。また、取締役会及び経営委員会等重要な会議への出席や代表取締役、会計監査人及び内部監査人との間で定期的に意見交換等を行うことで、取締役の職務執行の監査、内部統制システムの整備及び運用状況を確認しております。

(c)リスク管理体制

当社はPDCAサイクルでリスクマネジメントを実践し、事業の継続・安定的発展の確保に努めております。そのため「リスクマネジメント規程」を策定し、取締役会の直下に代表取締役社長を委員長としたリス管理委員会を設置し、リスクの回避・低減・移転に努めております。

また、リスク管理委員会直下に、店舗事故予防を目的とした店舗事故予防委員会、メニュー表記の合法性や合理性を確保することを目的としたメニュー表示適正化委員会、及び食の安全安心確保を目的とした品質管理委員会を設置し、柔軟且つ機動的にリスク管理に努めております。

(d)コンプライアンス

当社は、当社役職員に対し、その階層に応じて必要なコンプライアンスについて、社内研修での教育及び会議体での説明を行い、法令及び定款を遵守するための取組みを継続的に行っております。

また、内部通報規程に基づいて報告した通報者が、報告したことを理由として不利な扱いを受けないことを確保するために、報告した使用人の異動、人事評価及び懲戒等に関して不利な取扱いを行わないよう徹底しております。

(e)内部監査

社長直轄で独立した部門として内部監査室を設置し、年間内部監査計画や社長特命の下、当社各部門の業務執行の監査及び内部統制監査を実施しております。

⑤当社定款における定めの概要

イ 取締役(業務執行取締役等である者を除く。)及び監査役との損害賠償責任に関する定款の定め

当社は取締役(業務執行取締役等である者を除く。)及び監査役との間で、会社法第427条第1項に基づき、会社法第423条第1項の損害賠償責任について法令に定める要件に該当する場合には、損害賠償責任を限定する契約を締結することができる旨定款に定めております。ただし、当該契約に基づく責任の限度額は法令が規定する額としております。

当該定款規定に基づき、当社は社外取締役持永政人氏、社外取締役茨田篤司氏、監査役早川秀治氏、社外監査役岩田潤氏及び社外監査役妻鹿直人氏と責任限定契約を締結しております。

ロ 取締役の定数

当社の取締役は、8名以内とする旨定款に定めております。

ハ 取締役の選任の決議要件

当社は、取締役の選任決議は、議決権を行使することができる株主の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨定款に定めております。また、取締役の選任決議は、累積投票によらないものとする旨定款に定めております。

ニ 株主総会決議事項を取締役会で決議することができることとしている事項

a 当社は、自己株式の取得について、経済情勢の変化に機動的に対応し、効率的な運営を遂行できるようにするため、会社法第165条第2項の規定に基づき、取締役会の決議によって市場取引等により、自己の株式を取得することができる旨を定款に定めております。

b 当社は、取締役及び監査役が職務を遂行するにあたり期待される役割を十分に発揮できるよう、会社法第426条第1項の規定により、取締役会の決議をもって、同法第423条第1項の行為に関する取締役(取締役であったものを含む。)及び監査役(監査役であったものを含む。)の責任を法令の限度において免除することができる旨を定款に定めております。

c 当社は、会社法第454条第5項の規定により、取締役会の決議によって毎年9月30日を基準日として、中間配当を行うことができる旨定款に定めております。これは、株主への機動的な利益還元を可能にするためであります。

ホ 株主総会の特別決議要件

当社は、会社法第309条第2項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の3分の2以上をもって行う旨定款に定めております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものです。

### (2) 【役員の状況】

①役員一覧

男性7名 女性0名 (役員のうち女性の比率0.0%)

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(千株)

代表取締役社長

加藤 洋嗣

1973年9月8日生

1996年4月 当社入社
2011年4月 当社関西八剣伝統括次長就任
2014年1月 当社執行役員西日本営業本部関西八剣伝統括部長就任
2014年4月 当社執行役員社長就任
2014年6月 当社代表取締役社長就任
2015年4月 当社代表取締役社長執行役員(関西八剣伝事業部長)就任
2015年4月 当社代表取締役社長執行役員就任
2015年6月 当社代表取締役社長就任(現任)

(注)3

10

取締役

熨斗 和之

1966年6月14日生

1987年4月 当社入社
2000年4月 当社福岡支店支店長就任
2002年4月 当社八剣伝FC部次長就任
2007年4月 当社名古屋支店支店長就任
2011年4月 当社酔虎伝部次長就任
2016年4月 当社メニュー開発部長就任
2017年4月 当社執行役員(メニュー開発部長)
2019年4月 当社執行役員(商品本部長兼社長補佐)
2020年4月 当社執行役員(商品本部長兼新業態開発部長)就任
2020年6月 当社取締役(商品本部長兼新業態開発部長)就任
2021年4月 当社取締役(商品本部長兼メニュー開発部長)就任(現任)

(注)3

9

取締役

持永 政人

1956年9月2日生

1981年4月 藤田観光㈱入社
2002年4月 同社人事部長
2003年3月 東京ベイ有明ワシントンホテル総支配人
2006年3月 フォーシーズンズホテル椿山壮東京総支配人
2010年4月 摂南大学 経済学部教授(現任)
2011年6月 当社取締役就任(現任)

(注)3

6

取締役

茨田 篤司

1967年1月11日生

1989年4月 ㈱住友銀行(現㈱三井住友銀行)入行
2013年4月 同行渋谷法人営業第三部長就任
2015年4月 同行静岡法人営業部長就任
2017年4月 同行新宿法人営業第一部長就任
2019年4月 同行理事新宿法人営業第一部長就任
2020年4月 同行理事東日本第二法人営業本部長就任
2022年5月 チムニー㈱顧問就任
2022年6月 同社代表取締役社長就任(現任)
2022年6月 ㈱つぼ八取締役就任(現任)
2023年6月 当社取締役就任(現任)

(注)3

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(千株)

常勤監査役

早川 秀治

1966年2月27日生

1988年4月 当社入社総務部付
1993年7月 当社財経部係長就任
1999年4月 当社内部監査室課長就任
2007年1月 当社内部監査室シニアマネージャー就任
2017年4月 当社財経部次長就任
2018年4月 当社内部監査室次長就任
2023年6月 当社常勤監査役就任(現任)

(注)5

監査役

岩田  潤

1969年12月23日生

1992年10月 青山監査法人(現 PwCあらた監査法人)入所
1996年3月 公認会計士登録
1999年1月 プライスウォーターハウス税務事務所(現 PwC税理士法人)入所
2001年9月 岩田公認会計士事務所設立同所長就任(現任)
2005年6月 当社監査役就任(現任)
2008年10月 BTJ税理士法人設立同代表社員就任(現任)
2010年1月 アトラ株式会社社外監査役就任
2011年8月 株式会社ドーン社外取締役就任
2016年8月 株式会社ドーン取締役就任(現任)
2017年3月 アトラ株式会社社外取締役監査等委員就任(現任)

(注)4

監査役

妻鹿 直人

1971年11月26日生

2002年10月 弁護士登録
2011年4月 ポプラ法律事務所代表就任(現任)
2023年3月 当社仮監査役就任
2023年6月 当社監査役就任(現任)

(注)5

25

(注) 1 取締役持永政人、茨田篤司は、「社外取締役」であります。

2 監査役岩田潤、妻鹿直人は、「社外監査役」であります。

3 2023年6月24日開催の定時株主総会の終結の時から1年間

4 2021年6月26日開催の定時株主総会の終結の時から4年間

5 2023年6月24日開催の定時株主総会の終結の時から4年間   ②社外役員の状況

当社の社外取締役は2名、社外監査役は2名であります。

当社は、社外役員(社外取締役及び社外監査役)の独立性基準を以下のとおり定め、社外役員が次の項目のいずれにも該当しない場合、当該社外役員は当社からの独立性を有し、一般株主と利益相反が生じるおそれがないものと判断しております。

<社外役員の独立性判断基準>

(1)当社及び当社の子会社(以下「当社グループ」と総称する)の業務執行者(※1)または過去10年間(但し、過去10年内のいずれかの時において当社グループの非業務執行取締役または監査役であったことのある者にあっては、それらの役職への就任の前10年間)において当社グループの業務執行者であった者

(2)当社グループを主要な取引先とする者(※2)またはその業務執行者

(3)当社グループの主要な取引先(※3)またはその業務執行者

(4)当社グループから役員報酬以外に多額の金銭その他の財産(※4)を得ているコンサルタント、会計専門家または法律専門家(当該財産を得ている者が法人、組合等の団体である場合は当該団体に所属する者)

(5)当社グループの法定監査を行う監査法人に所属する者

(6)当社グループから一定額を超える寄附または助成(※5)を受けている者(当該寄附または助成を受けている者が法人、組合等の団体である場合は当該団体の業務執行者)

(7)当社グループが借入れを行っている主要な金融機関(※6)またはその親会社若しくは子会社の業務執行者

(8)当社グループの主要株主(※7)または当該主要株主が法人である場合には当該法人の業務執行者

(9)当社グループが主要株主である会社の業務執行者

(10)当社グループから取締役(常勤・非常勤を問わない)を受け入れている会社またはその親会社若しくは子会社の業務執行者

(11)過去3年間において上記(2)から(10)に該当していた者

(12)上記(1)から(11)に該当する者(重要な地位にある者(※8)に限る)の近親者等(※9)

※1 業務執行者とは、会社法施行規則第2条第3項第6号に規定する業務執行者をいい、業務執行取締役のみならず、使用人を含む。監査役は含まれない。

※2 当社グループを主要な取引先とする者とは、当社グループに対して製品またはサービスを提供している取引先グループ(直接の取引先、その親会社及び子会社並びに当該親会社の子会社から成る企業集団をいう。以下同じ)であって、直近事業年度における取引額が、当該グループの年間売上高の2%を超える者

※3 当社グループの主要な取引先とは、当社グループが製品またはサービスを提供している取引先グループであって、直近事業年度における取引額が、当社グループの年間連結売上高の2%を超える者

※4 多額の金銭その他の財産とは、直近事業年度における、役員報酬以外の年間1,000万円を超える金銭その他の財産上の利益をいう(当該財産を得ている者が法人、組合等の団体である場合は、当該団体の直近事業年度における総収入額の2%を超える金銭その他の財産上の利益をいう)。

※5 一定額を超える寄附又は助成とは、過去3事業年度の平均で年間1,000万円又はその者の直近事業年度における総収入額の2%のいずれか高い方の額を超える寄附又は助成をいう。

※6 主要な金融機関とは、直前事業年度末における全借入額が当社の総資産の2%を超える金融機関をいう。

※7 主要株主とは、議決権保有割合10%以上(直接保有、間接保有の双方を含む)の株主をいう。

※8 重要な地位にある者とは、取締役(社外取締役を除く)、執行役、執行役員及び部長職以上の上級管理職にある使用人並びに監査法人または会計事務所に所属する者のうち公認会計士、法律事務所に所属する者のうち弁護士、財団法人・社団法人・学校法人その他の法人に所属する者のうち評議員、理事及び監事等の役員、その他同等の重要性を持つと客観的・合理的に判断される者をいう。

※9 近親者等とは、配偶者及び二親等内の親族をいう。

社外取締役には、取締役会の一員として意思決定に参画するとともに、監視・監督的機能を発揮することを、また、社外監査役には、取締役の職務の執行に対する監査を独立した立場から厳正に行うことを期待しております。社外取締役及び社外監査役は、会社法に基づく内部統制システムの運用状況、金融商品取引法に基づく財務報告に係る内部統制の評価状況、内部監査の状況等を、取締役会等において聴取するとともに、会計監査の監査報告の内容を確認しております。

社外取締役持永政人氏は、現在、摂南大学経済学部教授を兼任しておりますが、労務管理、教育研修、サービス業全般についての豊富な知識と経験を当社に活かしていただくため、会社法第2条第15号の社外取締役に選任しております。

また、同氏は、2023年3月31日時点で、当社株式6千株(当社発行済株式(自己株式を除く。)総数に対する所有株式数の割合0.07%)を有しておりますが、当社「社外役員の独立性基準」に抵触しないことから、当社と資本的関係を有していないと判断しております。

その他、当社との間で、人的関係、資本的関係及び重要な取引関係その他利害関係を有しておらず、一般株主と利益相反が生じるおそれのない独立性を有していることから、当社は、同氏を東京証券取引所の定めに基づく独立役員に指定し、同取引所に届け出ております。

社外取締役茨田篤司氏は、チムニー㈱及び㈱つぼ八の代表取締役及び取締役を兼務しておりますが、経営者としての豊富な知識と経験を当社に活かしていただくため、会社法第2条第15号の社外取締役に選任しております。

同氏は、現在、チムニー㈱の代表取締役を兼任しております。チムニー㈱は、2023年3月31日時点で、当社の株式954千株(当社発行済株式(自己株式を除く。)総数に対する所有株式数の割合11.89%)を有している筆頭主要株主であり、且つ、当社とチムニー㈱間において、2017年6月27日付けで資本業務提携契約を締結していることから、当社との間で、人的関係、資本的関係及び重要な取引関係その他利害関係を有しております。

社外監査役岩田潤氏は、岩田公認会計士事務所所長、BTJ税理士法人代表社員、株式会社ドーン取締役及びアトラ株式会社社外取締役監査等委員を兼任しておりますが、公認会計士資格を有しており、財務及び会計に関する相当程度の知見と豊富な経験を当社に活かしていただくため、会社法第2条第16号の社外監査役に選任しております。

同氏は、当社との間で、人的関係、資本的関係及び重要な取引関係その他の利害関係を有しておらず、一般株主と利益相反が生じるおそれのない独立性を有していることから、当社は、同氏を東京証券取引所の定めに基づく独立役員に指定し、同取引所に届け出ております。

社外監査役妻鹿直人氏は、ポプラ法律事務所代表を兼務しておりますが、弁護士資格を有しており、法務に関する相当程度の知見と豊富な経験を当社に活かしていただくため、会社法第2条第16号の社外監査役に選任しております。

同氏は、当社との間で、人的関係、資本的関係及び重要な取引関係その他の利害関係を有しておりません。

③社外取締役又は社外監査役による監査又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係

監査役は内部監査部門と定期的に会合を持ち、内部監査結果及び助言・勧告事項等について協議及び意見交換するなど、密接な情報交換及び連携を図っております。

また、監査役は会計監査人と定期的に意見交換及び情報の聴取を行い、必要に応じて監査に立ち会うなど連携を保っております。加えて監査終了後においては、監査実施概要及び監査結果についての報告を受けております。 (3) 【監査の状況】

①監査役監査の状況

当社監査役会は、常勤監査役1名、社外監査役2名で構成しており、社外監査役の内1名は、公認会計士として財務及び会計に関する相当程度の知見を有しております。

当社における監査役監査は、常勤監査役が、毎年、監査役会を招集し、事前に監査の方針、監査計画、監査の方法等(以下、「監査方針等」という。)を協議し決定した上、実施しております。

常勤監査役は、当該「監査方針等」に基づき、取締役会の他経営委員会等の重要会議に出席する他、代表取締役を含む業務執行取締役、執行役員、各部門長等に対し担当業務におけるリスク・課題等の聴取や内部監査人との意見交換等を行い、実効性の高い監査・監督を担っています。また、定期的に会計監査人からの監査方針及び監査計画を聴取し、随時監査に関する結果の報告を受け、相互連携を図っております。

各監査役は、原則月1回開催する取締役会に出席し、適宜、発言を行っている他、監査役会を原則2ヶ月に1回開催し、監査の実効性確保に努めております。

当事業年度において、当社は監査役会を10回開催しており、個々の監査役の出席状況については次のとおりです。

氏名 開催回数 出席回数
津呂 祐次 10回 10回
田浦 清 10回 4回
岩田 潤 10回 10回
妻鹿 直人 10回 0回

②内部監査の状況

当社の内部監査の組織は、内部監査室1名で構成されております。内部監査につきましては、年度監査計画に基づき、店舗、支店、商品部門及び管理部門等の各部門の監査を行い、監査の結果を社長に報告するとともに、指摘改善事項があれば、社長は被監査部門等に対し、改善の指示を行います。

内部監査担当者は、監査役会及び会計監査人と適宜情報交換を実施しており、必要に応じて連携が図られております。

③会計監査の状況

a 監査法人の名称

OAG監査法人

b 継続監査期間

2022年以降

c 業務を執行した公認会計士について

当社の会計監査業務を執行した公認会計士は、今井基喜氏及び橋本公成氏であり、OAG監査法人に所属しております。当社の会計監査業務に係る補助者は、公認会計士9名、その他1名、合計10名より継続して監査を受けております。

d 監査法人の選定方針と理由

監査役会は、監査法人の概要監査の実施体制等、監査報酬の見積額について書面を入手し、面談・質問等を通じて選定しております。

また、監査役会は監査法人の独立性をはじめ職業的専門家としての適格性、当社の会計監査が適切に行われることを確保する体制などを総合的に勘案した結果、適任と判断したためです。

e 監査役及び監査役会による監査法人の評価

当社の監査役及び監査役会は、監査法人に対して評価を行っております。監査法人の品質管理、監査チーム、監査報酬等、監査役とのコミュニケーション、経営者との関係のいずれの項目においても特段の問題はないとの評価をしております。

f 監査法人の異動

当社の監査法人は次のとおり異動しております。

第50期(個別) 有限責任 あずさ監査法人

第51期(個別) OAG監査法人

なお、臨時報告書に記載した事項は次のとおりです。

(1) 異動に係る監査公認会計士等の名称

① 選任する監査公認会計士等の名称

OAG監査法人

② 退任する監査公認会計士等の名称

有限責任 あずさ監査法人

(2) 異動の年月日

2022年6月25日

(3) 退任する監査公認会計士等が監査公認会計士等となった年月日

1990年4月1日

(4) 退任する監査公認会計士等が直近3年間に作成した監査報告書等における意見等に関する事項

該当事項はありません。

(5) 異動の決定又は異動に至った理由及び経緯

当社の会計監査人である有限責任 あずさ監査法人が、2022年6月25日開催の第50期定時株主総会の終結の時をもって任期満了となりました。それに伴い、当社の事業規模に適した監査対応と監査報酬の相当性等について総合的に検討した結果、OAG監査法人を新たに会計監査人として選任することといたしました。

(6) 上記(5)の理由及び経緯に対する意見

① 退任する監査公認会計士等の意見

特段の意見はない旨の回答を得ています。

② 監査役会の意見

妥当であると判断しています。

④監査報酬の内容等

(監査公認会計士等に対する報酬の内容)
前事業年度 当事業年度
監査証明業務に

基づく報酬(千円)
非監査業務に

基づく報酬(千円)
監査証明業務に

基づく報酬(千円)
非監査業務に

基づく報酬(千円)
18,000 17,500
(その他重要な監査証明業務に基づく報酬の内容)

該当事項はありません。

(監査報酬の決定方針)

方針として定めてはおりませんが、監査日数等を勘案した上で決定しております。

(監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由)

監査役会は、日本監査役協会が公表する「会計監査人との連携に関する実務指針」を踏まえ、会計監査人の監査計画・監査の実施状況及び報酬見積りの算定根拠などを確認し、検討した結果、会社法第399条第1項の同意を行っております。 (4) 【役員の報酬等】

①役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項

当社は役員の報酬等の額またはその算定方法の決定に関して、1991年11月5日の臨時株主総会において、取締役の報酬限度額は年額200,000千円以内(但し、使用人部分は含まない)、2006年6月25日開催の定時株主総会において、監査役の報酬限度額は年額30,000千円以内と決議いただいております。

取締役の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針は、取締役会が決定する権限を有しております。当社の取締役の報酬等は、基本報酬のみであり、その権限の内容及び裁量範囲は、上記株主総会で決議された範囲内で、取締役会にて職位別に定められた基本額とその職務に応じて算出された職務報酬との合計額に所定の業績評価を加算した額を、毎月支払っております。当事業年度における取締役の報酬等の決定は、取締役会が代表取締役社長に一任し、代表取締役社長が上記方針にもとづき個々の取締役の報酬を決定しております。監査役につきましては、監査役会にて決定した基準に従って算定しております。

②役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

役員区分 報酬等の総額

(千円)
報酬等の種類別の総額(千円) 対象となる役員の員数

(人)
基本報酬 ストック

オプション
賞与 退職慰労金
取締役

(社外取締役を除く)
21,900 21,900 2
監査役

(社外監査役を除く)
6,000 6,000 1
社外役員 13,500 13,500 4

③役員ごとの報酬等の総額等

報酬等の総額が1億円以上であるものが存在しないため、記載しておりません。   (5) 【株式の保有状況】

① 投資株式の区分の基準及び考え方

当社は、業務提携、取引と長期的な関係維持・強化等事業戦略上の必要性を総合的に勘案し、持続的な成長と企業価値の向上に資するために保有している株式を純投資以外の目的である株式とし、それ以外を純投資目的である株式として区分しております。

② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

a 保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証内容

当社は、業務提携、取引の維持・強化等事業活動上の必要性を総合的に勘案し、持続的な成長と企業価値を向上させるため、上場株式を政策的に保有しております。また、毎年取締役会において、銘柄毎に保有目的が適切か、保有株式の適切性、保有に伴う便益やリスクが資本コストに見合っているか等を具体的に精査し、保有の適否を精査するとともに、そうした検証をしております。

b 銘柄数及び貸借対照表計上額

銘柄数

(銘柄)
貸借対照表計上額の

合計額(千円)
非上場株式
非上場株式以外の株式 4 15,742
(当事業年度において株式数が増加した銘柄)

該当事項はありません。

(当事業年度において株式数が減少した銘柄)

該当事項はありません。

c 特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報

特定投資株式

銘柄 当事業年度 前事業年度 保有目的、業務提携等の概要、

定量的な保有効果

及び株式数が増加した理由
当社の株

式の保有

の有無
株式数(株) 株式数(株)
貸借対照表計上額

(千円)
貸借対照表計上額

(千円)
㈱三井住友フィナンシャルグループ 2,000 2,000 取引関係強化を図るため保有しております。定量的な保有効果は、受取配当金440千円等です。
10,596 7,814
㈱三菱UFJフィナンシャル・グループ 3,840 3,840 取引関係強化を図るため保有しております。定量的な保有効果は、受取配当金117千円等です。
3,255 2,919
チムニー㈱ 500 500 店舗の運営方法や業界情報の共有等、業務提携関係の維持・強化のため保有しております。
587 573
㈱やまや 500 500 店舗の運営方法や業界情報の共有等、業務提携関係の維持・強化のため保有しております。定量的な保有効果は、受取配当金26千円等です。
1,303 1,245

みなし保有株式

該当事項はありません。

③ 保有目的が純投資目的である投資株式

該当事項はありません。

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第5 【経理の状況】

1 財務諸表の作成方法について

当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号)に基づいて作成しております。

2 監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、事業年度(2022年4月1日から2023年3月31日まで)の財務諸表について、OAG監査法人により監査を受けております。

3 連結財務諸表について

当社は子会社がありませんので、連結財務諸表を作成しておりません。

4 財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

当社は、財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、財務諸表等を適正に作成できる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、会計基準等の内容を適切に把握しております。

 0105310_honbun_0785600103504.htm

1【財務諸表等】

(1) 【財務諸表】

① 【貸借対照表】
(単位:千円)
前事業年度

(2022年3月31日)
当事業年度

(2023年3月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 2,388,898 2,319,192
売掛金 182,971 308,757
商品及び製品 25,501 33,112
原材料及び貯蔵品 29,044 26,242
前払費用 51,287 44,010
未収入金 266,208 61,498
その他 5,998 8,969
貸倒引当金 △2,203 △2,991
流動資産合計 2,947,705 2,798,791
固定資産
有形固定資産
建物 2,395,422 1,900,708
減価償却累計額 △1,971,571 △1,682,711
建物(純額) 423,851 217,997
構築物 36,134 35,094
減価償却累計額 △35,637 △35,064
構築物(純額) 496 29
工具、器具及び備品 460,733 360,970
減価償却累計額 △408,641 △342,368
工具、器具及び備品(純額) 52,091 18,601
土地 149,366 149,366
有形固定資産合計 625,805 385,994
無形固定資産 28,872 73,054
投資その他の資産
投資有価証券 12,551 15,742
出資金 40 40
長期貸付金 7,855 6,444
破産更生債権等 9,905 10,353
長期前払費用 7,011 10,803
差入保証金 373,848 321,542
その他 37,631 45,451
貸倒引当金 △20,449 △19,830
投資その他の資産合計 428,394 390,546
固定資産合計 1,083,072 849,596
資産合計 4,030,777 3,648,387
(単位:千円)
前事業年度

(2022年3月31日)
当事業年度

(2023年3月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 175,516 337,721
短期借入金 1,800,000 1,800,000
1年内返済予定の長期借入金 60,000 40,000
未払金 233,506 247,437
未払費用 3,893 342
未払法人税等 45,118 33,487
前受金 2,522 3,476
預り金 31,753 40,247
前受収益 18,902 12,621
契約負債 12,251 9,311
賞与引当金 25,795 1,463
株主優待引当金 56,004 53,437
資産除去債務 6,186 4,000
その他 4,179 136,978
流動負債合計 2,475,630 2,720,525
固定負債
長期借入金 415,000 385,000
繰延税金負債 4,346 6,028
資産除去債務 106,893 105,266
長期預り保証金 295,016 289,517
その他 83,763 79,702
固定負債合計 905,018 865,515
負債合計 3,380,648 3,586,040
純資産の部
株主資本
資本金 1,510,530 100,000
資本剰余金
資本準備金 816,726 816,726
その他資本剰余金 802,663 2,213,193
資本剰余金合計 1,619,390 3,029,920
利益剰余金
その他利益剰余金
繰越利益剰余金 △2,030,078 △2,620,346
利益剰余金合計 △2,030,078 △2,620,346
自己株式 △453,378 △453,386
株主資本合計 646,462 56,186
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 3,666 6,159
評価・換算差額等合計 3,666 6,159
純資産合計 650,128 62,346
負債純資産合計 4,030,777 3,648,387

 0105320_honbun_0785600103504.htm

② 【損益計算書】
(単位:千円)
前事業年度

(自 2021年4月1日

 至 2022年3月31日)
当事業年度

(自 2022年4月1日

 至 2023年3月31日)
売上高 ※1 2,628,310 ※1 4,614,959
売上原価
商品及び原材料期首棚卸高 42,307 48,306
当期商品及び原材料仕入高 1,095,370 1,834,610
合計 1,137,677 1,882,917
商品及び原材料期末棚卸高 48,306 53,498
売上原価合計 1,089,370 1,829,418
売上総利益 1,538,939 2,785,540
販売費及び一般管理費
給料及び手当 1,138,553 1,338,619
法定福利費 129,508 132,422
賞与引当金繰入額 25,795 1,463
貸倒引当金繰入額 △1,393 1,214
株主優待引当金繰入額 48,669 53,437
不動産賃借料 360,337 356,166
減価償却費 102,042 93,175
業務委託料 39,225 97,658
その他 929,631 1,099,453
販売費及び一般管理費合計 2,772,371 3,173,612
営業損失(△) △1,233,431 △388,072
営業外収益
受取利息 616 396
受取配当金 524 588
受取家賃 8,372 9,856
解約返戻金 1,975 4,384
雇用調整助成金 219,867 -
新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金 768,737 10,229
賃貸収入 5,876 5,740
その他 5,373 14,131
営業外収益合計 1,011,343 45,327
営業外費用
支払利息 16,574 21,255
支払手数料 6,363 -
その他 1,073 7,550
営業外費用合計 24,011 28,806
経常損失(△) △246,099 △371,551
特別利益
固定資産売却益 ※2 2,265 ※2 13,032
資産除去債務戻入益 - 62,454
その他 - 2,400
特別利益合計 2,265 77,886
(単位:千円)
前事業年度

(自 2021年4月1日

 至 2022年3月31日)
当事業年度

(自 2022年4月1日

 至 2023年3月31日)
特別損失
固定資産除却損 ※3 147 ※3 318
固定資産売却損 ※4 0 ※4 13,667
減損損失 ※5 50,498 ※5 241,629
賃貸借契約解約損 1,712 3,160
特別退職金 - 5,310
特別損失合計 52,357 264,085
税引前当期純損失(△) △296,191 △557,749
法人税、住民税及び事業税 29,079 32,392
法人税等調整額 △1,671 125
法人税等合計 27,407 32,518
当期純損失(△) △323,599 △590,267

 0105330_honbun_0785600103504.htm

③ 【株主資本等変動計算書】

前事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

(単位:千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金
資本準備金 その他資本

剰余金
資本剰余金

合計
その他利益剰余金 利益剰余金

合計
繰越利益

剰余金
当期首残高 1,510,530 816,726 802,663 1,619,390 △1,679,828 △1,679,828
会計方針の変更による累積的影響額 △26,651 △26,651
会計方針の変更を反映した当期首残高 1,510,530 816,726 802,663 1,619,390 △1,706,479 △1,706,479
当期変動額
当期純損失(△) △323,599 △323,599
資本金から剰余金への振替
自己株式の取得
株主資本以外の項目の当期変動額(純額)
当期変動額合計 - - - - △323,599 △323,599
当期末残高 1,510,530 816,726 802,663 1,619,390 △2,030,078 △2,030,078
株主資本 評価・換算差額等 純資産合計
自己株式 株主資本合計 その他

有価証券

評価差額金
評価・換算

差額等合計
当期首残高 △453,378 996,712 3,402 3,402 1,000,115
会計方針の変更による累積的影響額 △26,651 △26,651
会計方針の変更を反映した当期首残高 △453,378 970,061 3,402 3,402 973,464
当期変動額
当期純損失(△) △323,599 △323,599
資本金から剰余金への振替
自己株式の取得 - - -
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) 264 264 264
当期変動額合計 - △323,599 264 264 △323,335
当期末残高 △453,378 646,462 3,666 3,666 650,128

当事業年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

(単位:千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金
資本準備金 その他資本

剰余金
資本剰余金

合計
その他利益剰余金 利益剰余金

合計
繰越利益

剰余金
当期首残高 1,510,530 816,726 802,663 1,619,390 △2,030,078 △2,030,078
会計方針の変更による累積的影響額 - -
会計方針の変更を反映した当期首残高 1,510,530 816,726 802,663 1,619,390 △2,030,078 △2,030,078
当期変動額
当期純損失(△) △590,267 △590,267
資本金から剰余金への振替 △1,410,530 1,410,530 1,410,530
自己株式の取得
株主資本以外の項目の当期変動額(純額)
当期変動額合計 △1,410,530 - 1,410,530 1,410,530 △590,267 △590,267
当期末残高 100,000 816,726 2,213,193 3,029,920 △2,620,346 △2,620,346
株主資本 評価・換算差額等 純資産合計
自己株式 株主資本合計 その他

有価証券

評価差額金
評価・換算

差額等合計
当期首残高 △453,378 646,462 3,666 3,666 650,128
会計方針の変更による累積的影響額 - -
会計方針の変更を反映した当期首残高 △453,378 646,462 3,666 3,666 650,128
当期変動額
当期純損失(△) △590,267 △590,267
資本金から剰余金への振替 - -
自己株式の取得 △7 △7 △7
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) 2,493 2,493 2,493
当期変動額合計 △7 △590,275 2,493 2,493 △587,782
当期末残高 △453,386 56,186 6,159 6,159 62,346

 0105340_honbun_0785600103504.htm

④ 【キャッシュ・フロー計算書】
(単位:千円)
前事業年度

(自 2021年4月1日

 至 2022年3月31日)
当事業年度

(自 2022年4月1日

 至 2023年3月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前当期純損失(△) △296,191 △557,749
減価償却費 102,042 93,175
賞与引当金の増減額(△は減少) 6,410 △24,331
貸倒引当金の増減額(△は減少) △2,417 169
株主優待引当金の増減額(△は減少) △7,608 △2,567
受取利息及び受取配当金 △1,141 △984
支払利息 16,574 21,255
固定資産売却損益(△は益) △2,265 635
固定資産除却損 147 318
資産除去債務戻入益 - △62,454
減損損失 50,498 241,629
特別退職金 - 5,310
雇用調整助成金 △219,867 -
新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金 △768,737 △10,229
売上債権の増減額(△は増加) 19,745 △125,786
棚卸資産の増減額(△は増加) △6,721 △4,808
仕入債務の増減額(△は減少) △39,486 162,204
その他の流動資産の増減額(△は増加) 115,753 48,712
その他の流動負債の増減額(△は減少) △135,720 145,908
その他 △49,785 △28,716
小計 △1,218,772 △98,309
雇用調整助成金の受取額 240,359 50,658
新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金の受取額 863,699 146,866
利息及び配当金の受取額 953 848
利息の支払額 △16,574 △21,119
法人税等の支払額 △28,093 △28,460
営業活動によるキャッシュ・フロー △158,427 50,483
投資活動によるキャッシュ・フロー
差入保証金の差入による支出 △41,125 △88
差入保証金の回収による収入 373,973 24,250
有形固定資産の取得による支出 △187,689 △22,435
有形固定資産の売却による収入 2,530 18,227
無形固定資産の取得による支出 △4,192 △60,160
資産除去債務の履行による支出 △104,877 △22,708
その他 △4,080 △7,253
投資活動によるキャッシュ・フロー 34,539 △70,168
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額(△は減少) △300,000 -
長期借入れによる収入 500,000 -
長期借入金の返済による支出 △25,000 △50,000
配当金の支払額 △73 △13
自己株式の取得による支出 - △7
財務活動によるキャッシュ・フロー 174,926 △50,020
現金及び現金同等物の増減額(△は減少) 51,038 △69,705
現金及び現金同等物の期首残高 2,337,859 2,388,898
現金及び現金同等物の期末残高 2,388,898 2,319,192

 0105400_honbun_0785600103504.htm

【注記事項】
(重要な会計方針)

1 有価証券の評価基準及び評価方法

その他有価証券

市場価格のない株式等以外のもの

時価法によっております。なお、評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定しております。

2 棚卸資産の評価基準及び評価方法

商品及び製品、原材料及び貯蔵品

最終仕入原価法による原価法(収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)

3 固定資産の減価償却の方法

(1) 有形固定資産

定率法によっております。

ただし、1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物         4年から50年

その他の有形固定資産 2年から50年

(2) 無形固定資産

定額法によっております。

なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づいております。

(3) 長期前払費用

支出の効果が及ぶ期間で均等償却をしております。

4 引当金の計上基準

(1) 貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権及び破産更生債権等については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。

(2) 賞与引当金

従業員に対する賞与の支出に備えて、支給見込額基準により計上しております。

(3) 株主優待引当金

株主優待券の利用による費用負担に備えるため、株主優待券の利用実績率に基づき、当事業年度末において将来利用されると見込まれる額を計上しております。

5 収益及び費用の計上基準

約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識しております。

主要な事業における主な履行義務の内容及び収益を認識する通常の時点については、「収益認識関係」に記載の通りであります。

6 キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から3ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。 (重要な会計上の見積り)

会計上の見積りにより当事業年度に係る財務諸表にその額を計上した項目であって、翌事業年度に係る財務諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるものは、次の通りです。

(有形固定資産、無形固定資産に対する減損)

(1)当事業年度の財務諸表に計上した金額

(単位:千円)

前事業年度 当事業年度
減損損失 50,498 241,629
有形固定資産 625,805 385,994
無形固定資産 28,872 73,054

(2)識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

(イ)算出方法

当社は、店舗をキャッシュ・フローを生み出す最小の単位としてグルーピングをしております。また、遊休資産、売却予定資産、賃貸用資産については、物件毎にグルーピングしております。

営業活動から生ずる損益が継続してマイナスである店舗の割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価額を下回ったため、回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。

(ロ)主要な仮定

将来キャッシュ・フローの見積りは新型コロナウイルス感染症の影響や販売施策、コスト削減施策などを織り込んでおり、営業損益は2024年3月期以降徐々に回復するものと仮定して見積っております。

(ハ)翌事業年度の財務諸表に与える影響

これらの仮定は将来の不確実な経済状況及び会社の経営状況に影響を受け、翌事業年度の財務諸表に重要な影響を与える可能性があります。 ##### (会計方針の変更)

(時価の算定に関する会計基準の適用指針の適用)

「時価の算定に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第31号 2021年6月17日。以下「時価算定会計基準適用指針」という。)を当事業年度の期首から適用し、時価算定会計基準適用指針第27-2項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準適用指針が定める新たな会計方針を将来にわたって適用することといたしました。なお、財務諸表に与える影響はありません。  (表示方法の変更)

前事業年度において、「営業外収益」の「その他」に含めて表示しておりました「賃貸収入」は、金額的重要性が増したため、当事業年度より独立掲記することとしました。この表示方法の変更を反映させるため、前事業年度の財務諸表の組替を行っております。

この結果、前事業年度の損益計算書において、「営業外収益」の「その他」に表示していた11,249千円は、「賃貸収入」5,876千円、「その他」5,373千円として組み替えております。 

(追加情報)

(新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う会計上の見積りについて)

当社は、新型コロナウイルス感染症の影響について、経済状況は徐々に改善に向かうと仮定して会計上の見積りを行っております。上記仮定に変化が生じた場合には、翌事業年度以降の当社の財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

(貸借対照表関係)

偶発債務

1.保証債務

前事業年度(2022年3月31日)

(単位:千円)

被保証者 保証金額 被保証債務の内容
フランチャイズ契約者(2名) 4,025 銀行借入金
フランチャイズ契約者(35社、25名) 37,795 仕入債務

当事業年度(2023年3月31日)

(単位:千円)

被保証者 保証金額 被保証債務の内容
フランチャイズ契約者(2名) 2,058 銀行借入金
フランチャイズ契約者(31社、26名) 53,497 仕入債務
(損益計算書関係)

※1 顧客との契約から生じる収益

売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との契約から生じる収益の金額は、「(収益認識関係)1 顧客との契約から生じる収益を分解した情報」に記載しております。 ※2 固定資産売却益の内訳は次のとおりであります。

(単位:千円)

前事業年度

(自  2021年4月1日

至  2022年3月31日)
当事業年度

(自  2022年4月1日

至  2023年3月31日)
建物 468 7,199
工具、器具及び備品 1,797 5,832
2,265 13,032

(単位:千円)

前事業年度

(自  2021年4月1日

至  2022年3月31日)
当事業年度

(自  2022年4月1日

至  2023年3月31日)
建物 1 296
工具、器具及び備品 146 22
147 318

(単位:千円)

前事業年度

(自  2021年4月1日

至  2022年3月31日)
当事業年度

(自  2022年4月1日

至  2023年3月31日)
建物 0 12,768
工具、器具及び備品 0 660
その他 238
0 13,667

前事業年度(自  2021年4月1日 至  2022年3月31日)

当社は、以下の資産グループについて減損損失を計上しております。

地区 場所 用途 建物 工具器具備品等 減損損失
東北地区 仙台市2件 店舗 4,602 650 5,253
関東地区 市川市等2件 1,479 254 1,734
関西地区 大阪市等8件 31,617 5,123 36,740
中四国地区 広島市等5件 4,248 678 4,927
九州地区 熊本市1件 1,841 1,841
合計 18件 43,789 6,708 50,498

当社は、料飲部門については店舗を、その他の事業については事業をキャッシュ・フローを生み出す最小の単位としてグルーピングをしております。また、遊休資産及び売却予定資産については、物件毎にグルーピングしております。

料飲部門について、閉鎖を決定した店舗及び営業活動から生ずる損益が継続してマイナスである店舗の割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価額を下回ったため、回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。

なお、資産グループ毎の回収可能価額は使用価値(割引率3.98%)または正味売却価額(処分見込額)により測定しております。

当事業年度(自  2022年4月1日 至  2023年3月31日)

当社は、以下の資産グループについて減損損失を計上しております。

地区 場所 用途 建物 工具器具備品等 減損損失
東北地区 仙台市3件 店舗 12,420 12,420
関東地区 松戸市等7件 43,947 2,589 46,536
中部地区 知立市等5件 25,710 4,342 30,053
関西地区 大東市等25件 112,772 13,322 126,095
中四国地区 広島市等7件 23,141 3,149 26,291
九州地区 福岡市1件 232 232
合計 48件 217,991 23,637 241,629

当社は、店舗をキャッシュ・フローを生み出す最小の単位としてグルーピングをしております。また、遊休資産、売却予定資産、賃貸用資産については、物件毎にグルーピングしております。

閉鎖を決定した店舗及び営業活動から生ずる損益が継続してマイナスである店舗の割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価額を下回ったため、回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。

なお、資産グループ毎の回収可能価額は使用価値(割引率4.81%)または正味売却価額(処分見込額)により測定しております。  

(株主資本等変動計算書関係)

前事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

1 発行済株式に関する事項

(単位:千株)

株式の種類 当事業年度期首

株式数
当事業年度増加

株式数
当事業年度減少

株式数
当事業年度末

株式数
普通株式 8,550 8,550

2 自己株式に関する事項

(単位:千株)

株式の種類 当事業年度期首

株式数
当事業年度増加

株式数
当事業年度減少

株式数
当事業年度末

株式数
普通株式 522 522

該当事項はありません。 4 配当に関する事項

(1) 配当金支払額

該当事項はありません。

(2) 基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

該当事項はありません。 

当事業年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

1 発行済株式に関する事項

(単位:千株)

株式の種類 当事業年度期首

株式数
当事業年度増加

株式数
当事業年度減少

株式数
当事業年度末

株式数
普通株式 8,550 8,550

2 自己株式に関する事項

(単位:千株)

株式の種類 当事業年度期首

株式数
当事業年度増加

株式数
当事業年度減少

株式数
当事業年度末

株式数
普通株式 522 0 522

(注)自己株式の増加は、単元未満株式の買取による増加であります。 3 新株予約権等に関する事項

該当事項はありません。 4 配当に関する事項

(1) 配当金支払額

該当事項はありません。

(2) 基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

該当事項はありません。   ###### (金融商品関係)

1  金融商品の状況に関する事項

(1) 金融商品に対する取組方針

当社は、主に店舗の新規出店及び改装等に必要な資金を設備投資計画に照らして、銀行等金融機関からの借入により資金を調達しており、一時的な余剰資金は短期的な預金等に限定しております。また、短期的な運転資金を銀行借入により調達しております。

(2) 金融商品の内容及びそのリスク

営業債権である売掛金及び未収入金は、顧客の信用リスクに晒されております。また、差入保証金は主に店舗の賃借に係るものであり、差入先の信用リスクに晒されております。

営業債務である買掛金、未払金は、1年以内の支払期日であります。

長期預り保証金は主に加盟店契約に係るものであり、加盟店の信用リスクによる影響を低減しております。

短期借入金及び長期借入金は運転資金や設備投資に係る資金調達を目的としたものであり、償還日は決算日後、最長で6年後であります。

(3) 金融商品に係るリスク管理体制

① 信用リスク(取引先の契約不履行等に係るリスク)の管理

営業債権である売掛金及び未収入金に関しては、取引先ごとに残高管理を行うとともに、管理部財経課において未回収リストを作成のうえ、毎月の経営委員会で報告しております。

差入保証金に関しては、取引開始時に信用判定を行うとともに、契約更新時その他適宜契約先の信用状況の把握に努めております。

② 市場リスクの管理

借入金については、資金調達時において金利の変動動向の確認またはほかの金融機関との金利比較を行っております。

③ 資金調達に係る流動性リスク(支払期日に支払いを実行できなくなるリスク)の管理

各部署からの報告に基づき、管理部財経課が適時に資金繰り計画を作成・更新するとともに、手元流動性を維持すること等により、流動性リスクを管理しております。

(4) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することがあります。

2  金融商品の時価等に関する事項

貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。

前事業年度(2022年3月31日)

(単位:千円)

貸借対照表

計上額
時価 差額
(1) 差入保証金 373,848 365,000 △8,848
資産計 373,848 365,000 △8,848
(1) 長期借入金(*3) 475,000 474,418 △581
(2) 長期預り保証金 295,016 284,294 △10,721
負債計 770,016 758,713 △11,302

(*1)  現金及び預金については、現金であること、及び預金が短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省略しております。

(*2)  売掛金、未収入金、買掛金、短期借入金及び未払金については、短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省略しております。

(*3)  長期借入金には、1年内返済予定の長期借入金が含まれております。

当事業年度(2023年3月31日)

(単位:千円)

貸借対照表

計上額
時価 差額
(1) 差入保証金 321,542 309,298 △12,244
資産計 321,542 309,298 △12,244
(1) 長期借入金(*3) 425,000 423,558 △1,441
(2) 長期預り保証金 289,517 271,026 △18,491
負債計 714,517 694,584 △19,933

(*1)  現金及び預金については、現金であること、及び預金が短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省略しております。

(*2)  売掛金、未収入金、買掛金、短期借入金及び未払金については、短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省略しております。

(*3)  長期借入金には、1年内返済予定の長期借入金が含まれております。

(注)1 金銭債権の決算日後の償還予定額

前事業年度(2022年3月31日)

(単位:千円)

1年以内 1年超

5年以内
5年超

10年以内
10年超
現金及び預金 2,388,898
売掛金 182,971
未収入金 266,208
合計 2,838,078

当事業年度(2023年3月31日)

(単位:千円)

1年以内 1年超

5年以内
5年超

10年以内
10年超
現金及び預金 2,319,192
売掛金 308,757
未収入金 61,498
合計 2,689,448

(注)2 借入金の決算日後の返済予定額

前事業年度(2022年3月31日)

(単位:千円)

1年以内 1年超

2年以内
2年超

3年以内
3年超

4年以内
4年超

5年以内
5年超
短期借入金 1,800,000
1年内返済予定の長期借入金 60,000
長期借入金 60,000 60,000 60,000 35,000 200,000

当事業年度(2023年3月31日)

(単位:千円)

1年以内 1年超

2年以内
2年超

3年以内
3年超

4年以内
4年超

5年以内
5年超
短期借入金 1,800,000
1年内返済予定の長期借入金 40,000
長期借入金 60,000 60,000 65,000 200,000

3  金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項

金融商品の時価を、時価の算定に用いたインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の3つのレベルに分解しております。

レベル1の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成させる当該時価の算定の対象となる資産又は負債に関する相場価格により算定した時価

レベル2の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル1のインプット以外の時価の算定に係るインプットを用いて算定した時価

レベル3の時価:観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価

前事業年度(2022年3月31日)

時価をもって貸借対照表計上額としない金融資産及び金融負債

区分 時価(千円)
レベル1 レベル2 レベル3 合計
差入保証金 365,000 365,000
資産計 365,000 365,000
長期借入金 474,418 474,418
長期預り保証金 284,294 284,294
負債計 758,713 758,713

当事業年度(2023年3月31日)

時価をもって貸借対照表計上額としない金融資産及び金融負債

区分 時価(千円)
レベル1 レベル2 レベル3 合計
差入保証金 309,298 309,298
資産計 309,298 309,298
長期借入金 423,558 423,558
長期預り保証金 271,026 271,026
負債計 694,584 694,584

(注) 時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明

差入保証金

差入保証金については、将来キャッシュ・フローを国債の利回り等適切な利率で割り引いた現在価値により算定しており、レベル2に該当します。

長期借入金

長期借入金の時価については、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引いて算定しており、レベル2に該当します。

長期預り保証金

長期預り保証金については、将来キャッシュ・フローを国債の利回り等適切な利率で割り引いた現在価値により算定しており、レベル2に該当します。  ###### (有価証券関係)

重要性が乏しいため記載を省略しております。 ###### (退職給付関係)

1 採用している退職給付制度の概要

当社は、従業員の退職給付に充てるため、確定拠出年金制度を採用しております。

2 確定拠出制度

確定拠出制度への要拠出額は、前事業年度14,698千円、当事業年度13,553千円であります。

上記以外に、当事業年度において特別退職金5,310千円を特別損失に計上しております。 ###### (ストック・オプション等関係)

該当事項はありません。  ###### (税効果会計関係)

1 繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

(単位:千円)

前事業年度

(2022年3月31日)
当事業年度

(2023年3月31日)
繰延税金資産
賞与引当金 7,893 497
貸倒引当金 6,931 7,759
株主優待引当金 17,137 18,168
未払事業税 4,762
未払事業所税 1,117 1,277
未払役員退職慰労金 13,501 15,002
減損損失 112,077 267,579
資産除去債務 34,602 37,150
繰越欠損金(注)2 1,183,896 1,357,595
その他 24,552 20,843
繰延税金資産小計 1,406,473 1,725,873
税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額(注)2 △1,183,896 △1,357,595
将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額 △222,577 △368,278
評価性引当額小計(注)1 △1,406,473 △1,725,873
繰延税金資産合計
繰延税金負債
その他有価証券評価差額金 △1,616 △3,173
建物 △2,729 △2,855
繰延税金負債合計 △4,346 △6,028
繰延税金負債純額 △4,346 △6,028

(注)1 評価性引当額が319,400千円増加しております。この増加の主な内容は、税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額が173,699千円増加したことに伴うものであります。

2 税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額

前事業年度(2022年3月31日)                         (単位:千円)

1年以内 1年超

2年以内
2年超

3年以内
3年超

4年以内
4年超

5年以内
5年超 合計
税務上の繰越欠損金 180,941 347,209 780 33,049 621,915 1,183,896
評価性引当額 △180,941 △347,209 △780 △33,049 △621,915 △1,183,896
繰延税金資産

税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

当事業年度(2023年3月31日)                         (単位:千円)

1年以内 1年超

2年以内
2年超

3年以内
3年超

4年以内
4年超

5年以内
5年超 合計
税務上の繰越欠損金 385,788 867 36,722 934,217 1,357,595
評価性引当額 △385,788 △867 △36,722 △934,217 △1,357,595
繰延税金資産

税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

2 法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

前事業年度及び当事業年度は、税引前当期純損失を計上しているため、記載を省略しております。

3 法人税等の税率の変更による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

当社は、2022年7月1日付で資本金を100,000千円に減資したことにより、法人事業税の外形標準課税が不適用となりました。これに伴い、繰延税金資産及び繰延税金負債の計算に使用する法定実効税率を30.6%から34.0%に変更しております。なお、この税率変更による当事業年度の財務諸表に与える影響は軽微であります。 ###### (資産除去債務関係)

資産除去債務のうち貸借対照表に計上しているもの

(1) 当該資産除去債務の概要

建物の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。

(2) 当該資産除去債務の金額の算定方法

使用見込期間を取得から10年と見積り、割引率は利付国債の利回りを使用して資産除去債務の金額を計算しております。

(3) 当該資産除去債務の総額の増減

(単位:千円)

前事業年度

(自  2021年4月1日

至  2022年3月31日)
当事業年度

(自  2022年4月1日

至  2023年3月31日)
期首残高 262,316 113,079
有形固定資産の取得に伴う増加額 4,132
資産除去債務の履行等による減少額 △153,587 △85,163
見積りの変更による増加額 81,224
その他 217 126
期末残高 113,079 109,266

賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、記載を省略しております。  (収益認識関係)

1 顧客との契約から生じる収益を分解した情報

前事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

財又はサービスの種類別分解情報

(単位:千円)

報告セグメント 合計
外食事業
料飲部門
酔虎伝 113,731 113,731
八剣伝 847,345 847,345
居心伝 46,261 46,261
餃子食堂マルケン 422,596 422,596
その他業態 281,054 281,054
料飲部門小計 1,710,988 1,710,988
FC部門
ロイヤリティ等 208,722 208,722
FC部門小計 208,722 208,722
商品部門
食材等販売 640,810 640,810
酒類等販売 30,874 30,874
商品部門小計 671,685 671,685
その他部門 36,914 36,914
顧客との契約から生じる収益 2,628,310 2,628,310
外部顧客への売上高 2,628,310 2,628,310

当事業年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

財又はサービスの種類別分解情報

(単位:千円)

報告セグメント 合計
外食事業
料飲部門
酔虎伝 254,070 254,070
八剣伝 1,414,546 1,414,546
居心伝 113,256 113,256
餃子食堂マルケン 901,046 901,046
その他業態 445,025 445,025
料飲部門小計 3,127,945 3,127,945
FC部門
ロイヤリティ等 359,409 359,409
FC部門小計 359,409 359,409
商品部門
食材等販売 1,040,857 1,040,857
酒類等販売 6,630 6,630
商品部門小計 1,047,487 1,047,487
その他部門 80,116 80,116
顧客との契約から生じる収益 4,614,959 4,614,959
外部顧客への売上高 4,614,959 4,614,959

2 顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報

料飲部門

店舗に来店されるお客様を顧客としております。飲食サービスの提供が完了した時点において顧客が支配を獲得し、履行義務が充足されると判断しており、当該飲食サービスの提供が完了した時点で収益を認識しております。

FC部門

ロイヤリティ収入については、加盟店の売上が生じた時点で、収益を認識しております。

加盟料収入及び更新料については、契約期間を履行義務の充足期間として、履行義務を充足するにつれて一定期間にわたり均等に収益を認識しております。

販促物その他売上高については、商品を引き渡した時点で、顧客が当該商品に対する支配を獲得し、履行義務が充足されていると判断しており、当該商品の引渡時点で収益を認識しております。

商品部門

商品を引き渡した時点で、顧客が当該商品に対する支配を獲得し、履行義務が充足されていると判断しており、当該商品の引渡時点で収益を認識しております。

なお、「収益認識に関する会計基準の適用指針」第98項に定める代替的な取扱いを適用し、商品の国内の販売において、出荷時から当該商品の支配が顧客に移転される時までの時間が通常の期間である場合には、出荷時に収益を認識しております。

3 顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当事業年度末において存在する顧客との契約から翌事業年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報

(1)契約負債の残高等

(単位:千円)

前事業年度 当事業年度
顧客との契約から生じた債権(期首残高) 202,716 182,971
顧客との契約から生じた債権(期末残高) 182,971 308,757
契約負債(期首残高) 26,651 21,794
契約負債(期末残高) 21,794 19,629

契約負債は、加盟料収入及び更新料にかかる顧客から受け取った前受金に関するものであります。契約負債は、収益の認識に伴い取り崩されます。

前事業年度に認識された収益の額のうち、期首現在の契約負債残高に含まれていた額は、13,510千円であります。

当事業年度に認識された収益の額のうち、期首現在の契約負債残高に含まれていた額は、12,565千円であります。

(2)残存履行義務に配分した取引価格

残存履行義務に配分した取引価格の総額及び収益の認識が見込まれる期間は、以下のとおりであります。

(単位:千円)

前事業年度 当事業年度
1年以内 12,251 9,311
1年超2年以内 6,573 5,333
2年超3年以内 2,436 2,340
3年超 533 2,643
合計 21,794 19,629

【セグメント情報】

当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

【関連情報】

当社は、セグメント情報を記載していないため、記載を省略しております。

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

当社は、セグメント情報を記載していないため、記載を省略しております。

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

当社は、セグメント情報を記載していないため、記載を省略しております。

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

当社は、セグメント情報を記載していないため、記載を省略しております。

 0105410_honbun_0785600103504.htm

【関連当事者情報】

関連当事者との取引

(1) 財務諸表提出会社の親会社及び主要株主(会社等に限る)等

重要性が乏しいため記載を省略しております。

(2) 財務諸表提出会社の子会社及び関連会社等

該当事項はありません。  ###### (1株当たり情報)

前事業年度

(自 2021年4月1日

至 2022年3月31日)
当事業年度

(自 2022年4月1日

至 2023年3月31日)
1株当たり純資産額 80円98銭 7円77銭
1株当たり当期純損失金額(△) △40円31銭 △73円52銭

(注)1 潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

2 1株当たり当期純損失金額(△)の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目 前事業年度

(自 2021年4月1日

至 2022年3月31日)
当事業年度

(自 2022年4月1日

至 2023年3月31日)
当期純損失金額(△)(千円) △323,599 △590,267
普通株主に帰属しない金額(千円)
普通株式に係る当期純損失金額(△)(千円) △323,599 △590,267
期中平均株式数(株) 8,028,290 8,028,289

(第三者割当による種類株式の発行、定款の一部変更並びに資本金及び資本準備金の額の減少)

当社は、2023年5月15日開催の取締役会において、2023年6月24日開催の第51回定時株主総会に第三者割当による種類株式の発行、定款の一部変更ならびに資本金および資本準備金の額の減少について付議することを決議しました。なお、2023年5月15日付で当社及び種類株式割当先との間で投資契約を締結しております。

①近畿中部広域復興支援投資事業有限責任組合を引受先として、第三者割当の方法により、総額290,000千円のA種種類株式を発行すること

②種類株式に関する規定の新設その他事項に関する変更等に係る定款の一部変更を行うこと

③第三者割当と同時に、資本金の額及び資本準備金の額を減少すること

④2023年6月24日に開催予定の定時株主総会に第三者割当に係る議案、及び定款変更に係る議案を付議すること

なお、2023年6月24日開催の第51回定時株主総会において、上記議案の承認が得られております。また、資本金等の額の減少は第三者割当に係る払込みを条件としております。資本金等の額の減少は、貸借対照表の純資産の部における振替処理であり、当社の純資産に変動を生じさせるものではありません。

Ⅰ.本第三者割当による種類株式の発行について

1.募集の概要

(1) 払込期日 2023年7月31日
(2) 発行新株式数 A種種類株式290株
(3) 発行価額 1株につき1,000千円
(4) 発行価額の総額 290,000千円
(5) 募集又は割当方法

(割当予定先)
第三者割当により、割当予定先に発行新株式の全てを割り当てます。
(6) 優先配当 A種優先配当金の額は、当初払込金額に8%を乗じて算出した額とする。A種種類株主に対して支払う配当の額がA種優先配当金の額に達しないときは、その不足額は翌事業年度以降に累積されます。
(7) その他 普通株式を対価とする取得請求権及び金銭を対価とする取得請求権・取得条項に関する規定が設けられております。

2.調達する資金の額、使途及び支出予定時期

(1)調達する資金の額

払込金額の総額 290,000千円
発行諸費用の概算額 5,000千円
差引手取概算額 285,000千円

(注)「発行諸費用の概算額」の内訳は、登記関連費用、事務手数料、弁護士費用、アドバイザリー費用、臨時報告書等の書類作成費用等であります。

なお、消費税等は含まれておりません。

(2)調達する資金の具体的な使途

具体的な使途 金額 支出時期
事業再構築に係る出店 255,000千円 2023 年8月~2026 年3月
システム・IT 投資 30,000千円 2025 年9月~2026 年3月

(注)調達資金を実際に支出するまでは、銀行口座にて管理いたします。

① 事業再構築に係る出店

当社は、新型コロナウイルス感染症の影響を受け著しく低下した収支を改善させ、会社を再建するために、引き続き、アフターコロナを見据えた成長戦略を推進しております。このような中、2025年3月期においては14 店舗(直営店:8店舗、FC 店:6店舗)、2026 年3月期においては11 店舗(直営店:5店舗、FC 店:6店舗)の新規出店を現時点で予定しております。

そのための資金として、本第三者割当増資による払込金額のうち、金255,000千円を充当することを予定しております。

② システム・IT 投資

2026年3月期においては、老朽化した店舗管理システムの改修、既存の販売管理システム等の機能強化、IT システム機器に関するセキュリティ対策の強化を予定しております。そのための資金として、本第三者割当増資による払込金額のうち、金30,000千円を充当することを予定しております。

Ⅱ.本資本金等の額の減少について

1.本資本金等の額の減少の目的

早期に財務体質の改善を図り、今後の機動的かつ柔軟な資本政策に備えるため、資本金の額及び資本準備金の額をそれぞれ減少し、その他資本剰余金へ振り替えることといたしました。

なお、本資本金等の額の減少については、本資本金等の額の減少に係る議案の承認が得られること、及び本第三者割当増資の効力が生じることを条件としております。

2.資本金の額及び資本準備金の額の減少の要領

(1)減少する資本金の額

資本金の額245,000千円を145,000千円減少して、100,000千円とする。

(2)減少する資本準備金の額

資本準備金の額961,726千円を961,726千円減少して、0円とする。

(3)資本金の額及び資本準備金の額の減少の方法

会社法447 条第1項及び第448 条第1項の規定に基づき本資本金等の額の減少を上記のとおり行ったうえで、それぞれの全額をその他資本剰余金にそれぞれ振り替えます。

3.本資本金等の額の減少の日程

2023年5月15日  本資本金等の額の減少に係る取締役会決議日

2023年5月26日   定時株主総会への本資本金等の額の減少に関する議案付議に係る取締役会決議日

2023年6月24日   定時株主総会決議

2023年6月26日   債権者異議申述公告日

2023年7月26日    債権者異議申述最終期日(予定)

2023年7月31日    本資本金等の額の減少の効力発生日(予定)

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⑤ 【附属明細表】
【有形固定資産等明細表】

(単位:千円)

資産の種類 当期首残高 当期増加額 当期減少額 当期末残高 当期末減価償却累計額又は償却累計額 当期償却額 差引当期末残高
有形固定資産
建物 2,395,422 82,145 576,859

(217,991)
1,900,708 1,682,711 52,414 217,997
構築物 36,134 1,040

(417)
35,094 35,064 49 29
工具、器具及び備品 460,733 13,954 113,716

(21,487)
360,970 342,368 24,317 18,601
土地 149,366 149,366 149,366
有形固定資産計 3,041,656 96,099 691,617

(239,896)
2,446,139 2,060,144 76,781 385,994
無形固定資産 118,544 123,765 63,605 178,705 105,650 15,978 73,054
長期前払費用 43,892 18,951 17,335

(1,732)
45,508 34,704 3,652 10,803

(注)1 当期増加額のうち主なものは、次のとおりであります。

(建物) 

資産除去債務の見積りの変更           81,224千円

(工具、器具及び備品)

店舗改装又は入替                 13,954千円

(無形固定資産) 

データセンター設計費用             43,649千円

2 当期減少額のうち主なものは、次のとおりであります。

(建物)

閉店及び店舗改装等に伴う除売却          358,868千円

減損損失                     217,991千円     

(工具、器具及び備品)

閉店及び店舗改装等に伴う除売却           92,229千円

減損損失                     21,487千円

3 「当期減少額」欄の( )内は内書きで、減損損失の計上額であります。   ###### 【社債明細表】

該当事項はありません。 ###### 【借入金等明細表】

区分 当期首残高

(千円)
当期末残高

(千円)
平均利率

(%)
返済期限
短期借入金 1,800,000 1,800,000 0.56
1年以内に返済予定の長期借入金 60,000 40,000 3.89
1年以内に返済予定のリース債務
長期借入金(1年以内の返済予定のものを除く。) 415,000 385,000 2.27 2024年4月30日~2029年2月27日
リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)
その他有利子負債
合計 2,275,000 2,225,000

(注)1「平均利率」については、借入金の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。

2 短期借入金のうち、変動利率のものについては、当事業年度末の利率を利用しております。

長期借入金(1年以内に返済予定のものを除く。)のうち、変動利率のものについては、当社の業績に応じて利率が決定されます。平均利率の計算にあたっては、当事業年度末の利率を利用しております。

3 長期借入金(1年以内に返済予定のものを除く。)の貸借対照表日後5年内における1年ごとの返済予定額の総額

区分 1年超2年以内

(千円)
2年超3年以内

(千円)
3年超4年以内

(千円)
4年超5年以内

(千円)
長期借入金 60,000 60,000 65,000

(単位:千円)

区分 当期首残高 当期増加額 当期減少額 

(目的使用)
当期減少額 

(その他)
当期末残高
貸倒引当金 22,652 1,945 1,775 22,822
賞与引当金 25,795 1,463 24,463 1,332 1,463
株主優待引当金 56,004 53,437 56,004 53,437

(注)1 貸倒引当金の当期減少額のその他は、一般債権の貸倒実績率による洗替額10千円及び回収に伴う取崩額1,765千円であります。

2 賞与引当金の当期減少額のその他は、支給見込額と支給額との差額であります。 ###### 【資産除去債務明細表】

本明細表に記載すべき事項が、財務諸表等規則第8条の28に規定する注記事項として記載されているため、資産除去債務明細表の記載を省略しております。 

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(2) 【主な資産及び負債の内容】

① 資産の部
a 現金及び預金

(単位:千円)

区分 金額
現金 21,393
預金
当座預金 905,806
普通預金 586,623
定期預金 805,000
別段預金 369
小計 2,297,799
合計 2,319,192
b 売掛金

(a)相手先別内訳

(単位:千円)

相手先 金額
ヒロボシ㈱ 52,995
高瀬物産㈱ 41,955
PayPay㈱ 34,406
三井住友カード㈱ 31,617
㈱JCB 13,739
その他 134,041
合計 308,757

(b)売掛金の発生及び回収並びに滞留状況

当期首残高

(千円)

(A)

当期発生高

(千円)

(B)

当期回収高

(千円)

(C)

当期末残高

(千円)

(D)

回収率(%)

(C) ×100
(A)+(B)

滞留期間(日)

(A)+(D)
(B)
365

182,971

3,079,606

2,953,820

308,757

90.5

29.1

c 商品及び製品

(単位:千円)

区分 金額
商品
小売用食材 33,112
合計 33,112
d 原材料及び貯蔵品

(単位:千円)

区分 金額
原材料
店舗用酒類 9,434
店舗用食材 10,951
小計 20,386
貯蔵品
店舗用消耗品 5,855
小計 5,855
合計 26,242
e 差入保証金

(単位:千円)

区分 金額
店舗保証金 277,940
事務所保証金 752
社員寮保証金 178
その他の保証金 42,671
合計 321,542
② 負債の部
a 買掛金

(単位:千円)

相手先 金額
㈱ナックス 135,398
ヤマエ久野㈱ 38,798
三菱食品㈱ 31,896
㈱中野外食サプライ 21,744
高瀬物産㈱ 14,565
その他 95,317
合計 337,721
b 未払金

(単位:千円)

区分 金額
未払給料等 117,995
衣笠運送㈱ 18,553
大村印刷㈱ 11,375
未払社会保険料 9,580
㈱ニシジマ 4,719
その他 85,213
合計 247,437
c 長期預り保証金

(単位:千円)

区分 金額
加盟保証金 191,134
サプライヤー保証金 55,100
その他 43,283
合計 289,517
当事業年度における四半期情報等
(累計期間) 第1四半期 第2四半期 第3四半期 当事業年度
売上高 (千円) 1,131,990 2,178,754 3,435,535 4,614,959
税引前四半期(当期)純損失金額(△) (千円) △80,010 △308,331 △434,852 △557,749
四半期(当期)純損失金額(△) (千円) △88,121 △325,077 △459,698 △590,267
1株当たり四半期(当期)純損失金額(△) (円) △10.98 △40.49 △57.26 △73.52
(会計期間) 第1四半期 第2四半期 第3四半期 第4四半期
1株当たり四半期純損失金額(△) (円) △10.98 △29.52 △16.77 △16.26

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第6 【提出会社の株式事務の概要】

事業年度 4月1日から3月31日まで
定時株主総会 6月中
基準日 3月31日
剰余金の配当の基準日 9月30日

3月31日
1単元の株式数 100株
単元未満株式の買取り
取扱場所 (特別口座)

大阪市中央区伏見町三丁目6番3号

三菱UFJ信託銀行株式会社 大阪証券代行部
株主名簿管理人 (特別口座)

東京都千代田区丸の内一丁目4番5号

三菱UFJ信託銀行株式会社
取次所 ――――――
買取手数料 株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額
公告掲載方法 電子公告により行います。ただし、電子公告によることができない事故その他のやむを得ない事由が生じたときは、日本経済新聞に掲載する方法によっております。なお、電子公告は当社のホームページに掲載しており、そのアドレスは次のとおりです。

https://www.marche.co.jp
株主に対する特典 なし

2023年5月15日開催の取締役会において、株主優待制度を廃止することを決議いたしました。

(注) 当社定款の定めにより、単元未満株主は、会社法第189条第2項各号に掲げる権利、会社法第166条第1項の規定による請求をする権利、株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利並びに単元未満株式の売渡請求をする権利以外の権利を有しておりません。 

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第7 【提出会社の参考情報】

1 【提出会社の親会社等の情報】

当社には、金融商品取引法第24条の7第1項に規定する親会社等はありません。 ### 2 【その他の参考情報】

当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。

(1) 有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

事業年度(第50期) (自 2021年4月1日 至 2022年3月31日) 2022年6月27日近畿財務局長に提出。

(2) 内部統制報告書及びその添付書類

2022年6月27日近畿財務局長に提出。

(3) 四半期報告書及び確認書

第51期第1四半期 (自 2022年4月1日 至 2022年6月30日) 2022年8月12日近畿財務局長に提出。

第51期第2四半期 (自 2022年7月1日 至 2022年9月30日) 2022年11月14日近畿財務局長に提出。

第51期第3四半期 (自 2022年10月1日 至 2022年12月31日) 2023年2月14日近畿財務局長に提出。

(4) 臨時報告書

企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の2(株主総会における議決権行使の結果)の規定に基づく臨時報告書

2022年6月27日近畿財務局長に提出。

企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第1項及び同条第2項第2号(優先株式の発行)の規定に基づく臨時報告書

2023年5月16日近畿財務局長に提出。

(5) 臨時報告書の訂正報告書

企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第1項及び同条第2項第2号(優先株式の発行)の規定に基づく臨時報告書の訂正報告書

2023年6月19日近畿財務局長に提出。  

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第二部 【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。

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