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BOURBON CORPORATION
Annual Report • Jun 29, 2023
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Download Source File 有価証券報告書（通常方式）_20230629150500
【表紙】
| 【提出書類】 | 有価証券報告書 |
| 【根拠条文】 | 金融商品取引法第24条第１項 |
| 【提出先】 | 関東財務局長 |
| 【提出日】 | 2023年６月29日 |
| 【事業年度】 | 第147期（自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
| 【会社名】 | 株式会社ブルボン |
| 【英訳名】 | BOURBON CORPORATION |
| 【代表者の役職氏名】 | 代表取締役社長 吉田 康 |
| 【本店の所在の場所】 | 新潟県柏崎市駅前一丁目３番１号 |
| 【電話番号】 | ０２５７（２３）２３３３番 |
| 【事務連絡者氏名】 | 代表取締役専務 山﨑 幸治 |
| 【最寄りの連絡場所】 | 新潟県柏崎市駅前一丁目３番１号 |
| 【電話番号】 | ０２５７（２３）２３３３番 |
| 【事務連絡者氏名】 | 代表取締役専務 山﨑 幸治 |
| 【縦覧に供する場所】 | 株式会社東京証券取引所 （東京都中央区日本橋兜町２番１号） |
E00380 22080 株式会社ブルボン BOURBON CORPORATION 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP true CTE CTE 2022-04-01 2023-03-31 FY 2023-03-31 2021-04-01 2022-03-31 2022-03-31 1 false false false E00380-000 2023-03-31 jpcrp_cor:Row32Member E00380-000 2022-03-31 jpcrp_cor:Row32Member E00380-000 2023-06-29 jpcrp030000-asr_E00380-000:ImaiKenichiroMember E00380-000 2022-04-01 2023-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:OtherCapitalSurplusMember E00380-000 2022-04-01 2023-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:RetainedEarningsMember E00380-000 2022-04-01 2023-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:LegalRetainedEarningsMember E00380-000 2022-04-01 2023-03-31 jppfs_cor:GeneralReserveMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E00380-000 2022-04-01 2023-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:RetainedEarningsBroughtForwardMember E00380-000 2022-04-01 2023-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:TreasuryStockMember E00380-000 2022-04-01 2023-03-31 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有価証券報告書（通常方式）_20230629150500
第一部【企業情報】
第１【企業の概況】
１【主要な経営指標等の推移】
(1) 連結経営指標等
| 回次 | 第143期 | 第144期 | 第145期 | 第146期 | 第147期 | |
| 決算年月 | 2019年３月 | 2020年３月 | 2021年３月 | 2022年３月 | 2023年３月 | |
| 売上高 | 百万円 | 117,572 | 117,551 | 118,443 | 94,451 | 97,383 |
| 経常利益 | 百万円 | 4,560 | 2,899 | 4,676 | 4,745 | 1,838 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 百万円 | 3,117 | 1,875 | 3,167 | 3,374 | 1,096 |
| 包括利益 | 百万円 | 2,854 | 1,883 | 3,461 | 3,110 | 1,366 |
| 純資産額 | 百万円 | 46,310 | 47,664 | 50,561 | 52,786 | 53,540 |
| 総資産額 | 百万円 | 80,026 | 78,050 | 78,872 | 83,262 | 87,630 |
| １株当たり純資産額 | 円 | 1,927.63 | 1,984.02 | 2,104.61 | 2,197.20 | 2,228.59 |
| １株当たり当期純利益 | 円 | 129.77 | 78.08 | 131.84 | 140.47 | 45.64 |
| 潜在株式調整後１株当たり 当期純利益 |
円 | － | － | － | － | － |
| 自己資本比率 | ％ | 57.9 | 61.1 | 64.1 | 63.4 | 61.1 |
| 自己資本利益率 | ％ | 6.91 | 3.99 | 6.45 | 6.53 | 2.06 |
| 株価収益率 | 倍 | 14.48 | 22.07 | 16.71 | 16.02 | 46.87 |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | 7,084 | 3,389 | 8,055 | 8,090 | 2,117 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | △6,081 | △5,605 | △5,635 | △5,121 | △6,739 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | △913 | △2,500 | △932 | △1,085 | 3,970 |
| 現金及び現金同等物の期末残高 | 百万円 | 18,015 | 13,260 | 14,778 | 16,793 | 16,183 |
| 従業員数 | 人 | 4,258 | 4,271 | 4,201 | 4,262 | 4,264 |
| （外、平均臨時雇用者数） | (798) | (783) | (822) | (790) | (798) |
（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第146期の期首から適用しており、第146期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。
(2) 提出会社の経営指標等
| 回次 | 第143期 | 第144期 | 第145期 | 第146期 | 第147期 | |
| 決算年月 | 2019年３月 | 2020年３月 | 2021年３月 | 2022年３月 | 2023年３月 | |
| 売上高 | 百万円 | 113,540 | 113,670 | 115,607 | 91,408 | 93,775 |
| 経常利益 | 百万円 | 4,129 | 2,895 | 4,159 | 4,028 | 1,721 |
| 当期純利益 | 百万円 | 2,863 | 1,937 | 2,764 | 2,820 | 1,397 |
| 資本金 | 百万円 | 1,036 | 1,036 | 1,036 | 1,036 | 1,036 |
| 発行済株式総数 | 千株 | 27,700 | 27,700 | 27,700 | 27,700 | 27,700 |
| 純資産額 | 百万円 | 46,669 | 47,848 | 50,363 | 52,243 | 53,302 |
| 総資産額 | 百万円 | 78,586 | 76,974 | 77,570 | 81,814 | 86,189 |
| １株当たり純資産額 | 円 | 1,942.60 | 1,991.67 | 2,096.35 | 2,174.62 | 2,218.68 |
| １株当たり配当額 | 円 | 22.00 | 23.00 | 24.00 | 25.00 | 26.00 |
| （うち１株当たり中間配当額） | (11.00) | (11.00) | (11.50) | (12.50) | (13.00) | |
| １株当たり当期純利益 | 円 | 119.21 | 80.64 | 115.05 | 117.39 | 58.16 |
| 潜在株式調整後１株当たり 当期純利益 |
円 | － | － | － | － | － |
| 自己資本比率 | ％ | 59.4 | 62.2 | 64.9 | 63.9 | 61.8 |
| 自己資本利益率 | ％ | 6.27 | 4.10 | 5.63 | 5.50 | 2.65 |
| 株価収益率 | 倍 | 15.76 | 21.37 | 19.15 | 19.17 | 36.78 |
| 配当性向 | ％ | 18.5 | 28.5 | 20.9 | 21.3 | 44.7 |
| 従業員数 | 人 | 3,528 | 3,546 | 3,493 | 3,537 | 3,949 |
| （外、平均臨時雇用者数） | (660) | (671) | (706) | (683) | (756) | |
| 株主総利回り | ％ | 62.6 | 58.3 | 74.9 | 77.2 | 74.4 |
| （比較指標：ＴＯＰＩＸ） | ％ | (92.7) | (81.7) | (113.8) | (113.4) | (116.7) |
| 最高株価 | 円 | 3,195 | 1,910 | 2,323 | 2,590 | 2,250 |
| 最低株価 | 円 | 1,752 | 1,600 | 1,670 | 2,110 | 2,034 |
（注）１．第144期の１株当たり配当額には、創業95周年記念配当１円を含んでおります。
２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
３．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第146期の期首から適用しており、第146期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。
４．最高株価及び最低株価は、2022年４月４日より東京証券取引所スタンダード市場におけるものであり、それ以前については東京証券取引所市場第二部におけるものであります。
２【沿革】
| 1924年11月 | 柏崎市枇杷島219番地（1966年住居表示制度の実施により、同市駅前一丁目３番２号と変更）にて、資本金10万円をもって北日本製菓株式会社を設立、ビスケットの製造を開始 |
| 1932年８月 | 東京神田に東京販売所を開設（1940年閉鎖） |
| 1934年２月 | 米菓の製造を開始 |
| 1943年８月 | 北日本産業株式会社に商号変更 |
| 1948年11月 | 北日本食糧工業株式会社に商号変更 |
| 1952年７月 | 北日本食品工業株式会社に商号変更 |
| 1954年４月 | 新潟証券取引所に株式を上場 |
| 1963年10月 | 柏崎市松波四丁目２番14号に荒浜工場（現・柏崎工場）を新設、ビスケットの製造を開始 |
| 1967年８月 | 北日本巻食品株式会社（現・新潟工場）を設立 |
| 1968年10月 | 本社を柏崎市松波四丁目２番14号に移転 |
| 1969年４月 | 株式会社ボンビスコ（現・新潟工場）を設立 |
| 12月 | マルキタ米菓株式会社を設立 |
| 1972年２月 | 西蒲米菓株式会社（現・新潟工場）を設立 |
| ６月 | 北日本大潟食品株式会社（現・上越工場）を設立 |
| 1974年11月 | 北日本和島食品株式会社（現・長岡工場）を設立 |
| 1980年４月 | 北日本月潟食品株式会社（現・新潟南工場）を設立 |
| 1982年７月 | 北日本村上食品株式会社（現・村上工場）を設立 |
| ７月 | 北日本羽黒食品株式会社（現・鶴岡工場）を設立 |
| 1989年６月 | 株式会社ブルボンに商号変更 |
| 1990年４月 | 北日本豊浦食品株式会社（現・新発田工場）を設立 |
| 2000年３月 | 東京証券取引所と新潟証券取引所の合併により、東京証券取引所市場第二部に移行 |
| 2004年４月 | マルキタ米菓株式会社を北日本五泉食品株式会社（現・五泉工場）に商号変更 |
| 2005年９月 | 柏崎市大字藤井に商品開発センター（現・試作センター）を開設 |
| 12月 | 駅前工場の生産機能を柏崎工場へ統合 |
| 2006年３月 | 株式会社レーマン（現・連結子会社）の株式を取得 |
| 2007年１月 | 中華人民共和国浙江省湖州市長興県に、波路梦（長興）食品有限公司（現・連結子会社）を設立 |
| ６月 | 中華人民共和国上海市に、波路梦（上海）商貿有限公司（現・連結子会社）を設立 |
| 2008年３月 | 柏崎市諏訪町に統合研修センターを開設 |
| ９月 | 波路梦（長興）食品有限公司および波路梦（上海）商貿有限公司の中華人民共和国での生産・販売を開始 |
| 2009年10月 | 連結子会社である北日本巻食品株式会社、株式会社ボンビスコ、西蒲米菓株式会社、北日本大潟食品株式会社、北日本和島食品株式会社、北日本月潟食品株式会社、北日本村上食品株式会社、北日本豊浦食品株式会社および北日本五泉食品株式会社を吸収合併し連結子会社９社が消滅 |
| 2010年３月 | エチゴビール株式会社（現・連結子会社）の株式を取得 |
| 2011年８月 | アメリカ合衆国にBourbon Foods USA Corporationを設立し、ワシントンＤ.Ｃ.に事務所を開設 |
| 2015年３月 | 本社ビル完成に伴い、本社を柏崎市駅前一丁目３番１号に移転 |
| 2022年４月 | 連結子会社である北日本羽黒食品株式会社を吸収合併し連結子会社１社が消滅 |
| ４月 | 東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第二部からスタンダード市場に移行 |
| 11月 | 魚沼市十日町字八色原に魚沼工場を開設 |
| 2023年２月 | ＢＣＣＡ株式会社（現・持分法適用関連会社）の株式を取得 |
３【事業の内容】
当社グループ（当社および当社の関係会社）は、当社（株式会社ブルボン）および連結子会社４社、持分法適用関連会社２社、非連結子会社６社で構成しております。各事業における当社および子会社の位置付けなどは、次のとおりであります。
[ 食料品事業 ]
当社は、「菓子」「飲料・食品・その他」の製造、販売を行っております。
連結子会社の波路梦（長興）食品有限公司は、中国国内向けの菓子のほか、日本および海外向けの菓子の製造、販売を行っており、波路梦（上海）商貿有限公司は、中国での菓子、飲料、食品等の販売および輸入品の販売を行っております。株式会社レーマンは、チョコレートおよび洋菓子の製造、販売を行っております。エチゴビール株式会社は、全国地ビールの第１号であり、個性豊かで特徴的なビール等の製造、販売を行っております。なお、2022年４月１日付で当社を吸収合併存続会社、当社の連結子会社でありました北日本羽黒食品株式会社を吸収合併消滅会社とする吸収合併を行っております。
持分法適用関連会社の株式会社マルキンは、バウムクーヘン、カップケーキ、ドーナツ等の製造、販売を行っております。
非連結子会社の株式会社ビアスタイル・トゥ・ワンは酒類の販売等を行っております。Bourbon Foods USA Corporationは米国において市場調査および菓子の輸入、販売を行っております。
[ その他の事業 ]
持分法適用関連会社のＢＣＣＡ株式会社は、株式会社マルキン株式取得のための特別目的会社であります。
非連結子会社の株式会社レーマン企画は保険代理店業務等を行っており、株式会社ブルボン再生医科学研究所は再生医療研究用増殖制御基礎培養液「Ｘｙｌｔｅｃｈ（キシルテック）」等の研究開発、販売を行っております。
なお、非連結子会社のブルボン興業株式会社および株式会社シェリーゼは、現在、営業活動を行っておりません。
[ 事業系統図 ]
以上に述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。
４【関係会社の状況】
| 名称 | 住所 | 資本金 （百万円） |
主要な 事業の内容 |
議決権の 所有割合 （％） |
関係内容 |
|---|---|---|---|---|---|
| （連結子会社） | |||||
| 株式会社レーマン （注）１、２ |
東京都港区 | 28 | 食料品の 製造・販売 |
100.0 | 当社より設備を賃借して一部当社菓子食品を製造しております。 貸付金…有 役員の兼任等…有 |
| 波路梦（長興）食品有限公司 （注）１ |
中華人民共和国 浙江省湖州市 長興県 |
28,500 千ＵＳ＄ |
食料品の 製造・販売 |
100.0 | 一部当社菓子食品を製造しております。 貸付金…有 役員の兼任等…有 |
| 波路梦（上海）商貿有限公司 （注）１ |
中華人民共和国 上海市 |
1,685 | 食料品の販売 | 100.0 | 一部当社菓子食品を販売しております。 貸付金…有 役員の兼任等…有 |
| エチゴビール株式会社 （注）１ |
新潟市西蒲区 | 100 | 酒類の 製造・販売 |
100.0 | 当社より設備を賃借しております。 役員の兼任等…有 |
| （持分法適用関連会社） | |||||
| ＢＣＣＡ株式会社 | 東京都千代田区 | 100 | 純粋持株会社 | 25.0 | |
| 株式会社マルキン （注）３ |
愛知県豊橋市 | 10 | 食料品の 製造・販売 |
25.0 (25.0) |
業務提携 役員の兼任等…有 |
（注）１．特定子会社に該当しております。
２．債務超過会社で債務超過の額は、2023年３月末時点で2,760百万円となっております。
３．議決権の所有割合の（）内は、間接所有割合で内数であります。
４．2022年４月１日付で当社を吸収合併存続会社、当社の連結子会社でありました北日本羽黒食品株式会社を吸収合併消滅会社とする吸収合併を行っております。
５【従業員の状況】
(1) 連結会社の状況
当社グループ（当社および連結子会社、以下同じ）の事業は、食品製造企業として同一セグメントに属する、ビスケット類、米菓類等の菓子および飲料食品等の食料品の製造・販売ならびにこれらの付随業務であり、単一セグメントであるため、部門別の従業員数を示すと次のとおりであります。
| 2023年３月31日現在 | ||
| 部門の名称 | 従業員数（人） | |
| 製造部門 | 3,547 | (607) |
| 営業部門 | 449 | (178) |
| 管理部門 | 268 | (13) |
| 合計 | 4,264 | (798) |
（注）従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間の平均人員を（ ）外数で記載しております。
(2) 提出会社の状況
| 2023年３月31日現在 | ||||
| 従業員数（人） | 平均年齢（歳） | 平均勤続年数（年） | 平均年間給与（千円） | |
| 3,949 | (756) | 38.3 | 15.9 | 4,656 |
（注）１．従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間の平均人員を（ ）外数で記載しております。
２．平均年間給与は、賞与および基準外賃金を含んでおります。
３．連結子会社でありました北日本羽黒食品株式会社を合併したことから、人員が増加しております。
(3) 労働組合の状況
当社グループの労働組合は、単一組合で、制約を受ける上部団体はありません。
労使は労働協約改訂、賃金交渉、賞与交渉につき協議を行っており、これまで協調的態度のもとに円滑な関係を持続しております。
(4) 管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異
① 提出会社
| 当事業年度 | 補足説明 | ||||
| 管理職に占める女性労働者の割合（％） （注）１． |
男性労働者の育児休業取得率（％） （注）２． |
労働者の男女の賃金の差異（％） （注）１． |
|||
| 全労働者 | うち正規雇用 労働者 |
うちパート・ 有期労働者 |
|||
| 6.7 | 95.5 | 70.3 | 74.1 | 61.1 | ― |
（注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。
２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の４第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。
② 連結子会社
連結子会社は、「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）及び「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定による公表義務の対象ではないため、記載を省略しております。
有価証券報告書（通常方式）_20230629150500
第２【事業の状況】
１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
当社グループの経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下のとおりであります。
なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
(1) 経営方針
当社グループは、「利害相反する人を含めて、集団の生存性を高める」を経営理念としております。これは、自集団のみの生存性を高めれば良いということではなく、当社グループを取り巻く七媒体（消費者、流通、国・県・市町村、株主、金融機関、取引先、従業員）の全てとともに響き合って生存性を高めることを基本としております。
消費者が望む革新的商品やサービスを継続的に提供することを使命とし、地方にありながら世界につながるグローバル企業であり続けることを目指してまいります。また、心と体の健康づくりをテーマに文化・芸術、スポーツ支援などを通じて社会に貢献する活動も推進してまいります。
(2) 経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等
当社グループは、持続的な成長と中長期的な企業価値の向上を目標に、収益力、生産性向上、資本効率等の改善を図るために投資効率を重視した経営を行っております。それぞれの部署における業務の効率化を目指した施策を講ずるとともに管理の強化を進めてまいります。
また、連結ＲＯＥ（株主資本当期純利益率）を重要指標と捉えております。財務政策など経営の諸施策を推進し、連結ＲＯＥを高めることにより、株主価値の向上と安定的な成長を目指してまいります。
(3) 経営環境
経営環境につきましては、「４ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (1) 経営成績等の状況の概要」に記載のとおりであります。
(4) 対処すべき課題および経営戦略等
当社グループは、食品製造企業として品質保証第一主義に徹するとともに、安定した原材料調達と商品供給体制の確立、原材料のトレーサビリティ、フードセーフティーへの取り組み強化による品質保証体制のレベルアップを図ってまいります。また、消費者の皆様の「心と体の健康づくり」に寄与する健康増進総合支援企業を目指し、ビスケットやチョコレートをはじめとする多様なカテゴリーでバラエティ豊かな商品や、未病対策として生活習慣病予防のための機能性食品、健康食品の開発を進めてまいります。
将来に向けては、サステナビリティを経営理念「利害相反する人を含めて、集団の生存性を高める」に重ね合わせて理解し、ＥＳＧ（環境・社会・ガバナンス）を経営戦略と捉え、ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の17の目標に準拠した活動を明確にしてまいります。そして商品の品質向上や顧客満足度の向上、コンプライアンスに注力しつつ、環境貢献投資、健康寿命の延長、防災・減災などの社会的な課題の解決にも取り組んでまいります。
その他、原材料価格やエネルギー価格の高騰、地政学的リスクに端を発する原材料の安定調達に関する課題など、経営を取り巻く環境は日々変化し、また、先行きの不透明さも増しておりますが、引き続き生産体制の維持と商品の安定供給に努めてまいります。
① 新製品開発体制の強化
・ ビスケット市場のシェア拡大に向けた既存ブランドの新規形態品やシリーズ品の開発
・ 新しい価値を創造・提案するチョコレート商品の開発
・ 菓子製造技術を生かした付加価値の高い冷菓商品の開発
・ 次世代を担う主力商品の開発、新たなブランドの構築および新カテゴリー群の創出と育成
・ 優位性・新奇性に富み、差別化された商品の開発やそのための新設備の導入
・ 先端・先進的領域の研究を通じた新製品の開発
② 新たな需要を創造する営業体制の強化
・ 企画提案型営業による楽しい売り場演出・サービスの提供
・ 流通チャネル・得意先別要望への適時対応と積極的な企画提案による関係強化
・ 自動販売機事業、業務用商品販売事業およびｅコマース事業の品ぞろえ強化による採算性向上のほか、新たな付加価値を提供する直販事業の開発
・ キャッシュレス化の進行による消費チャネル多様化への対応
③ グローバル展開の推進
・ 中国市場における当社商品や現地グループ会社の商品の販売拡大
・ 米国市場に適した商品の開発と現地法人を拠点とした販売推進
・ 東南アジア、その他目覚ましい経済成長がみられる地域への販売網の構築や販売強化
④ 経営基盤の強化
・ 安全、安心な商品を安定して供給できる生産体制の構築・維持・推進
・ 新規原材料開発や購買経路の開拓、製品仕様の見直し等によりコスト競争力を高める体制の強化
・ 食品安全マネジメントシステムの国際規格等を基に独自に策定したブルボン品質保証マネジメントシステム（ＢＱＡＭＳ）の運用と教育の実施
・ ＡＩ、ＩｏＴを活用した最新の生産システムの構築による生産性や品質の向上、省人化によるコスト低減の推進
・ ＤＸ（デジタルトランスフォーメーション）の推進と社員のＩＴリテラシーの向上
・ 情報システムのサイバーセキュリティ強化
・ ダイバーシティ＆インクルージョン（Ｄ＆Ｉ）推進のため、従業員の多様な働き方や、女性の活躍を可能とする制度の拡充
・ 健康を重視した経営方針のもと明るく活き活きと働くことのできる職場環境の構築
・ 後継者群育成計画の策定による経営幹部の養成
２【サステナビリティに関する考え方及び取組】
当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。
なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
(1) サステナビリティ全般に関するガバナンス
当社は、関東大震災の影響により地方への菓子供給が全面的にストップした窮状を見て、地方での量産工場による菓子作りを決意し1924年に新潟県柏崎市で創業しました。
現在は、菓子・飲料・食品の開発・製造・販売を通じて、豊かな生活と健康への寄与など皆様の幸せな生活に深く関わるとともに、持続可能な未来社会をデザインしていく健康増進総合支援企業を目指した活動に取り組んでいます。
また、社会の一員として役割と責務を果たすよう正しく行動し、社会への貢献活動を推進しています。法的責任と倫理的責任のある企業行動に努め、業務遂行に際しては人間としての尊厳と価値が認められる高い志と心の健全性をバランスさせた自己形成に取り組める職場環境の構築と、社員が心身ともに健康で生きがいを持って働くことのできる健康経営に取り組んでいます。
(2) 重要なサステナビリティ項目
上記、ガバナンスおよびリスク管理を通して識別された当社グループにおける重要なサステナビリティ項目は以下のとおりであります。
・環境負荷軽減への対応
・人材の多様性の確保を含む人材育成及び社内環境整備への対応
それぞれの項目に係る当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取り組みは、次のとおりであります。
①環境負荷軽減への対応
当社グループは、サステナビリティに関わる基本方針や重要事項等を検討・決定することを目的とした専門の社内組織は設置しておりませんが、経営企画研究本部を推進本部、製造保証本部を中心的実施本部としてＳＤＧｓの17目標を中心に据えたアプローチおよびバリューチェーンマップを策定し、取締役会など社内会議へ定期的に報告しております。同アプローチを基に全部門において中長期および年度目標が決定され、主に環境マネジメントシステム（ISO14001）推進体制に組み込むことで実行およびモニタリングしております。詳細は、弊社ホームページの「環境報告書（2023年６月末更新予定）」で公開します。
・戦略
当社グループは、「利害相反する人を含めて、集団の生存性を高める」を経営理念に、当社を取り巻く七媒体の全てとの生存性を高めることを経営の重要課題として捉えております。「生存性を高めること」は「持続可能であること」であり、創業から一貫して企業市民としての社会・環境貢献活動と、企業としての持続的な発展の両立を目指した取り組みを推進しております。当社の七媒体の大きな関心事であり、ブルボンの事業活動に最も重要な課題８項目を挙げ、持続可能な未来社会の実現に向けて優先的に取り組んでおります。
・リスク管理
当社グループが製造に使用する原料、包装材料、製造・加工および輸送に必要なエネルギーは、全て環境からの恩恵を消費しているため、気候変動リスクについては主に以下の内容を想定しております。
ａ．気候変動による原材料となる農作物収穫量・価格変動
ｂ．気候変動による台風・豪雨など自然災害発生による工場等の物理的破損
ｃ．気候パターン変動による消費者の食シーンの変化
ｄ. 異常気象によるエネルギー調達不足 ・指標及び目標
当社グループは、サステナビリティに関する目標としてＣＯ２排出削減、脱プラスチック、サステナブル原料使用推進を重要項目として設定しております。同目標の遂行状況は取締役会など社内会議にて報告されモニタリングしております。提出会社における当該指標に関する目標及び実績は、次のとおりであります。
| 項目 | 目標年度 | 目標数値 | 第147期実績 2022年度 |
|---|---|---|---|
| ＣＯ２排出削減 | 2030年 | 2013年比46％削減 | 15.3％ |
| 脱プラスチック | 2025年 | 2018年比20％削減 | 4.6％ |
| サステナブル原料使用 | 2027年 2030年 |
カカオ豆100％ パーム油100％ |
18.1％ 8.8％ |
②人材の多様性の確保を含む人材育成及び社内環境整備への対応
・戦略
当社グループは「人財育成方針」および「社内環境整備方針」のもと、当社グループ全体で取り組みを進めており、同目標の遂行状況は取締役会など社内会議へ定期的に報告しております。
〔人財育成方針〕
経営理念を実現し、集団の永続的な成長・発展のために、社員一人ひとりを「人財」と捉え、大切な経営資源として、戦略的・継続的な育成を行います。
ａ．仕事が自己形成の場となるように、各個人の能力を最大限に発揮させる職務設計を行い、個々の強みを成果につなげます。
ｂ．高い教育効果を生み出すため、教育者、被教育者、時期、環境、内容、方法を考え、継続的に改善します。併せて、各個人の主体的な学びを支援し、必要な知識や技術の向上を図ります。
ｃ．様々な部署や職務を経験し、各個人の能力の幅を広げることができるように、利益機会に焦点を当て、個々の強みを踏まえて人財の配置を行います。
ｄ．個々の強みを組み合わせて、社外比較での専門水準の優位性により非凡な成果を上げる組織づくりのため、正しい人間関係（コミュニケーション、チームワーク、自己形成、後継者育成）の構築を行います。
〔社内環境整備方針〕
経営理念を実現し、集団の永続的な成長・発展のために、安全で健康的な働きやすい職場環境を確保するとともに、人権の尊重と公平な処遇を行い、社員のゆとりと豊かさを実現し、社員の個性、自主性を尊重した活力ある企業を築きます。
ａ．ブルボングループ健康宣言に則り、社員が心身ともに健康で生きがいを持って働き続けられ、多様な人財が活き活きとその能力を発揮することで、働く意欲を高め、企業の活力や生産性の向上、家庭生活の充実など、人々の健康と豊かな社会づくりに取り組みます。
ｂ．ダイバーシティ＆インクルージョン（Ｄ＆Ｉ）を推進し、社員一人ひとりの多様な背景、持ち味、個性を認め合い、能力を最大限活かし合う工夫や取り組みを続けていくことで、業務の効率化や生産性の向上ならびに新たな商品やサービス・付加価値の創造、組織と個人の成果の最大化を図ります。
ｃ．地位や経験にかかわらず、誰もが率直な意見・素朴な疑問を言い合うことができる「心理的安全性」が確保され、社員相互の報告、連絡及び相談が支障なく正確に行われ、円滑で効率的な対話により相手の意見を尊重しながら最善の結論が得られるように、お互いが信頼し協力しあえる雰囲気作りに努めます。
ｄ．不当な差別やハラスメントなどを根絶し、処遇においては個人の適性、能力を尊重し公平な取り扱いがなされるように努めます。
ｅ．社員の会社や組織に対するエンゲージメントを高め、食品製造企業の一員として質の高い安全な製品やサービスを消費者に供給する仕事に誇りと責任を持ち、業務に関する能力のレベルアップを図り、積極的業務改善、効率化に努めることで、同僚や関係部署が働きやすく成果が上がるような環境づくりに努めます。
ｆ．職場内の整理、整頓、清掃、洗浄、殺菌（制菌）、清潔に配慮するとともに、安全衛生に関する研修の定期的実施、日常業務に関するマニュアルの整備・励行等、事故、災害の予防、対策に適切に対処できる仕組みを整備することにより、一人ひとりが安心して働ける職場の環境づくりを行います。 ・指標及び目標
人材の多様性の確保を含む人材の育成に関する方針及び社内環境整備に関する方針について、次の指標を用いており、提出会社における当該指標に関する目標及び実績は、次のとおりであります。なお、弊社ホームページの「健康を重視した経営（2023年９月更新予定）」において、その他指標を公開しております。
| 大項目 | 人的資本に 関する領域 |
項目 | 目標 2030年度 |
第147期実績 2022年度 |
|---|---|---|---|---|
| 人件費 | 給与と報酬 の平均額 |
男女の賃金差異（全労働者） | 75.0％ | 70.3％ |
| 男女の賃金差異（正社員） | 80.0％ | 74.1％ | ||
| 男女の賃金差異（パート有期社員） | 70.0％ | 61.1％ | ||
| 多様性 | 年齢 | 平均年齢（正社員・全体） | 38.0歳 | 38.3歳 |
| 勤続 | 平均勤続（正社員・全体） | 16.0年 | 15.9年 | |
| 性別 | 女性管理職比率 | 15.0％ | 6.7％ | |
| 女性役員比率 | 20.0％ | 9.5％ | ||
| 男性の育児休業取得率 | 100.0％ | 95.5％ | ||
| 女性の育児休業取得率 | 100.0％ | 100.0％ | ||
| 組織風土 | 有給休暇取得 | 有給休暇取得率 | 100.0％ | 81.3％ |
３【事業等のリスク】
有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績およびキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。
なお、文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであります。
(1) 経済情勢および人口動態の変化
国内の個人消費が回復基調にあるものの、当社グループの主力であるビスケット・チョコレート商品で一部の関税率が段階的に削減や撤廃されることが事業活動に大きく影響を及ぼす可能性があります。さらに、国内人口減少や少子高齢化による消費需要の低迷が当社グループの業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
(2) 食品の安全性
当社グループは、安全・安心・安定および健康を基にした品質保証第一主義の徹底を図るため、食品安全基本
法、消費者安全法、食品衛生法、食品表示法、その他関係法令を遵守することはもとより、原材料に係る有害物質（残留農薬、有害化学物質、放射能汚染など）の検査体制の強化、トレーサビリティの構築、意図的な異物混入を防止するフードディフェンスの取り組み等を行っておりますが、当社の取り組みの範囲を超える事態が発生した場合は、社会的な信用低下による売上・生産低下や商品回収による費用発生により、当社グループの収益性を低下させ、業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
(3) 商品開発および競合性
当社グループは、消費者の嗜好変化に対応した魅力的な新商品開発や、健康志向等を踏まえた特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品などの研究や新製品開発にも取り組んでおりますが、設備投資した新製品が消費者ニーズに適合せず販売計画未達の場合や、マーケットに国内外より新たなメーカーが参入した場合、競合他社による強力な新製品投入、商品価格の値下げ、販促費の追加投入、広告宣伝の強化等により、優位に立てない場合には当社グループの収益性を低下させ、業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
(4) 固定資産の減損
当社グループは、新製品開発や品質向上、生産性向上のための設備投資を継続的に行っております。その結果、有形固定資産を多額に有しております。
経営環境の変化等により当該資産から得られる将来キャッシュ・フローが著しく低下した場合には、帳簿価額を減額し、当該減少額を減損損失として計上することとなるため、当社グループの業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
(5) コンプライアンス
当社グループは、事業活動を遂行するにあたり、会社法、金融商品取引法、食品衛生法、食品表示法、景品表示法、製造物責任法、不正競争防止法、環境・リサイクル関連法規等、様々な法的規制を受けております。当社グループとしては、各業務担当部門が法務担当部門と連携しながら、すべての法的規制を遵守するように取り組んでおりますが、その取り組みの範囲を超えた事象が発生した場合、当社グループの業績および財政状態に悪影響を及ぼす可能性があります。
また、当社グループでは、研究開発、製品開発等その事業活動において第三者の知的財産権を侵害することのないように細心の注意を払っておりますが、第三者から知的財産権侵害に係る不測の訴訟を提起された場合、その結果によっては当社グループの業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
(6) 天変地異、災害
当社グループは、大規模災害を想定し、構築物の耐震強化、営業所の立地見直し、従業員とその家族を対象とした安否確認システムを導入するとともに、地震や台風、風水害による自然災害、火災などが発生し、重大な被害を受け工場が操業停止となった場合、他工場からの製品供給を可能とする事業継続計画（ＢＣＰ）を策定しております。しかしながら、当社グループの生産工場が集中している新潟県を中心とした広範囲で大規模な自然災害が発生し複数の工場被災や火災発生などによる死亡者が発生するなど、当社グループの危機管理対策の想定範囲を超えた事態となった場合には、業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
(7) 新型感染症
当社グループは、新型感染症に対して感染症対策委員会を設置し、食品製造企業として厳格な管理基準に則り、従業員に対する衛生管理に十分留意した生産活動を実施し、また、間接部門ではテレワークの取り組みや出張の制限など、社内外の感染防止に最大限努めて事業活動を継続できる体制を整備しております。しかしながら、人の移動の制限によるインバウンド需要や行楽需要の減退、物流・流通システムの混乱に起因する生産活動に必要な原材料・諸資材の調達困難などにより一部生産活動の停止や販売活動に支障をきたす恐れがあり、業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
(8) 原材料の調達および価格の変動
当社グループの原材料の多くは海外調達であり、サプライヤー様との協力体制により安定調達、安定価格維持に取り組んでおります。しかしながら、世界的な異常気象、天変地異の発生などによる収穫量の減少や人口増加による逼迫、感染性疾病の流行等を原因とする輸出制限、地政学的リスクなどによる調達困難、穀物相場への投機資金の流入による国際相場の混乱、急激な為替レートの変動、世界経済が不況に陥る影響による想定を超える仕入価格の高騰などにより当社グループの収益性を低下させ業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
(9) 販売先の与信管理および構造変化
当社グループでは債権保全に万全を期すべく、調査機関や業界情報の活用により日常的な情報収集や与信管理を徹底し、債権回収不能の未然防止体制をとっておりますが、その取り組みの範囲を超えた事象が突発的に発生した場合、当社グループの業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
さらに、新業態店舗やＣＶＳ店舗の増減、小売業の合併・統合などにより取引業態の構造変化や取引条件の変更などが当社グループの収益性を低下させ、業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
(10) 情報システム障害等
当社グループは、経営に関する重要情報や個人に関する機密情報を保持しております。これらの情報システムの運用については、コンピュータウイルス感染によるシステム障害やハッキングによる被害および外部への社内情報の漏洩が生じないよう万全の対策を講じておりますが、当社や社員を狙った標的型攻撃メールや想定を超えた技術による情報システムへの不正アクセス、コンピュータウイルスの感染などにより、情報システムに障害が発生するリスクや、社内情報等が外部に漏洩するリスクがあり、こうした事態が発生した場合、当社グループの事業活動に支障をきたすとともに、業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
(11) 海外での事業展開
当社グループは、海外への事業展開を図っておりますが、現地の政治的・経済的要因の変動、予期しえない法律・規制などの改廃、感染性疾病の流行、地震等の自然災害の発生などにより生産工場の閉鎖や収益性が低下した場合、当社グループの業績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
４【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
(1) 経営成績等の状況の概要
当連結会計年度における当社グループ(当社および連結子会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。
①経営成績の状況
当連結会計年度におけるわが国経済は、新型感染症対策の規制緩和により緩やかな回復基調で推移しましたが、ウクライナ情勢の長期化とそれに伴う原材料・エネルギー価格の高騰に加え、欧米との金利差拡大による急激な為替変動等、先の見通せない不安定な状況で推移しました。
菓子・飲料・食品業界は、各種調達価格上昇の影響から商品価格の値上げが相次いだ一方、実質賃金が伸び悩む中で消費者の低価格志向への対応も求められる難しい状況が続きました。
このような状況下で当社グループは、食品製造企業として一貫して品質保証第一主義に徹し、感染防止対策の徹底に努めながら安全で安心な実質価値の高い商品の安定した供給と、消費の多様化にお応えしたサービスの提供など、顧客満足度の向上に向けた活動を推進してまいりました。具体的には、消費者の節約志向が高まる中、当社製造技術の応用による品質と価格が調和した商品の開発と、既存ブランドの活用による安心感の高い商品展開を行い、お客様の笑顔と満足につながる活動を推進してまいりました。また、健康志向のニーズや環境負荷低減に対応した課題解決型商品の展開や、企画提案型の営業活動と店頭フォローを積極的に行い、求められる価値の実現に向け機敏かつ柔軟に取り組みました。
2023年３月には、当社従業員の健康管理を経営的な視点で考え戦略的に取り組んでいる法人として、経済産業省と日本健康会議が共同で実施する「健康経営優良法人２０２３～ホワイト５００～」の認定をいただきました。
その結果、社会経済活動の回復につれて需要が落ち着いた品目や価格改定を実施し伸び悩んだ商品群があったものの、値ごろ感の高いファミリーサイズ商品群にご支持をいただいたことや、チョコレート品目、キャンデー品目などが順調に推移したことから売上高は前期を上回りました。
利益面では、経費の効率的な使用ならびに生産性の向上と原料の大量調達による調達コスト低減や省力化設備の導入によるエネルギーコスト削減などに継続して取り組んだことに加え、一部商品の価格改定や規格変更等の収益性改善を実施したものの、原材料価格等の上昇分を吸収するまでには至らず、営業利益、経常利益および親会社株主に帰属する当期純利益は前期を大きく下回りました。
（営業品目別の概況）
菓子の合計売上高は、93,193百万円（対前期比103.6％）となりました。
菓子では、ビスケット品目を中心として、豆菓子、キャンデー、デザート、米菓、スナック、チョコレートなどの品目を展開しています。
ビスケット品目は、発売40周年を迎えた「シルベーヌ」に、フランス発祥のチョコレートケーキであるオペラの味わいを表現した「シルベーヌオペラ」を発売し、大変ご好評をいただきました。また、「贅沢」シリーズに「贅沢ルマンド宇治抹茶ラテ」と「贅沢ルマンドバタースコッチキャラメル」を発売し、「ルマンド」ブランド強化を図ったことに加えて、北海道産バターをたっぷり練り込んだラングドシャクッキー「贅沢ラングロール」を発売し、原料にこだわった新たな展開を図りました。さらには、品ぞろえの強化と市場活性化を狙い、季節に合わせた抹茶、バナナ、レモン、いも・栗、ホワイト、いちごの各フェアを実施し、店頭での販売促進に注力しました。パウダーケーキの「ミルネージュ」や発酵バターを使用した「バタースコッチサンド」がご支持をいただき順調に推移したほか、健康志向ブランドの「８０ｋｃａｌ」シリーズと「カーボバランス」シリーズでは、新商品の発売やリニューアルによる活性化、「チョコあ～んぱん」シリーズにおいてもキャラメルミルクやソフトクリーム風味の商品を展開し商品力の強化を図りました。
キャンデー品目は、「フェットチーネグミ」シリーズで積極的な商品展開とプロモーションを実施し、ブランド強化を図りました。あわせて、「しゃりもにグミ」シリーズではルート限定商品等を展開し、品ぞろえ強化による商品認知の向上を図り、取り扱いが増加しました。
チョコレート品目は、「アルフォートミニチョコレート」シリーズに、栗やバナナを使用した商品や、ヘーゼルナッツ、ピスタチオを贅沢に使用した商品などを発売し、継続したプロモーションとともにブランドの強化を図りました。「ひとくちルマンド」シリーズでは、「ひとくちルマンドたっぷりショコラ」などを発売し品ぞろえの強化に取り組みました。また、2022年に竣工した魚沼工場の雪室設備で熟成させたカカオ豆を原料に使用した「雪室ショコラ」を発売し、付加価値を高めた商品開発にも取り組みました。一方、節約志向への対応として、値ごろ感を高めた「１０８ｇトリュフミルクガナッシュ」などを発売しお客様の購買の選択肢を広げる取り組みも行いました。
菓子全体では、ファミリーサイズ商品群も順調に推移したことから、前期を上回りました。
飲料・食品・冷菓・その他の合計売上高は、4,190百万円（対前期比93.9％）となりました。
飲料品目は、蓄光インクを使用したラベルが暗所でやわらかく発光するミネラルウォーター「天然水ｓｏｎａＬｎｏ５００ｍｌ」を発売し、防災向けのローリングストックの提案を行いました。また、「牛乳でおいしくまろやかなココアボトル缶２８０」の取り扱いが拡大したことに加え、当社初のスープ缶飲料「牛乳でおいしくスープなシチュー缶１８５」を発売し、「牛乳でおいしく」シリーズが順調に推移しました。
食品品目は、シート状の新感覚食材「かんたんクッキング」シリーズに、「のせて焼くメロンパンシート」「のせて焼くフレンチトースト風シート」を発売しご好評をいただきました。機能性食品群は、中鎖脂肪酸油（ＭＣＴ）を配合した「ＭＣＴプラス」シリーズに、「ＭＣＴプラスソフトクッキーミルク」を発売し、“ベイクドショコラ”と共に機能性表示食品として展開しました。また、「プロテインバー」シリーズに３種の必須アミノ酸を配合した「プロテインバーＢＣＡＡ＋」を発売し、「スローバー」シリーズとともに商品認知の向上を図りました。
冷菓品目は、当社で独自開発した凍らせても柔らかいグミをモナカアイスと組み合わせた「グミーツ」を発売し、シリーズ商品の期間限定展開とあわせて商品認知の向上を図りました。また、カップタイプのアイス「ルマンドクランチアイス」を地域先行発売し、ブランド展開による品目全体の底上げを図りました。一方で、既存の「ルマンドアイス」「ロアンヌアイス」においても、季節商品の発売によるブランド認知向上にも取り組みました。
飲料・食品・冷菓全体では、競争激化や需要が落ち着いた品目があったことから、前期を下回りました。
その他では、通信販売事業は、季節、催事に合わせた商品展開やＥＣチャネル限定の企画展開を実施し、リピーターの増加と販路拡大に取り組みました。
自動販売機事業は、新規開拓によるプチモールの設置台数の増加と既設自販機の収益性改善や効率化を図り、多様な商品を取り扱う対面接触を避けた食品販売ツールとしての環境整備を図りました。
酒類販売事業は、ナショナルブランド商品群で季節に合わせた限定醸造商品を展開したことに加え、行動制限の緩和から飲食店ルート向け商品や土産用受託商品の需要が回復したことにより、順調に推移しました。
以上の営業活動により業績の向上に努めてまいりました結果、当連結会計年度の売上高は97,383百万円（対前期比103.1％）、営業利益は1,613百万円（対前期比39.2％）、経常利益は1,838百万円（対前期比38.7％）、親会社株主に帰属する当期純利益は1,096百万円（対前期比32.5％）となりました。
②財政状態の状況
（資産）
当連結会計年度末における流動資産は40,416百万円となり、前連結会計年度末に比べ1,544百万円増加となりました。これは主に、売掛金の増加とコスト低減のための大量調達による原材料及び貯蔵品の増加があったことによるものです。固定資産は47,214百万円となり、前連結会計年度末に比べ2,823百万円増加となりました。これは主に、設備投資に伴う有形固定資産の取得と投資有価証券の取得があったことによるものです。
この結果、総資産は87,630百万円となり、前連結会計年度末に比べ4,368百万円増加となりました。
（負債）
当連結会計年度末における流動負債は24,555百万円となり、前連結会計年度末に比べ1,173百万円増加となりました。これは主に、人材確保のための短期借入金の増加と仕入サイト短縮による仕入債務（支払手形及び買掛金）の減少と利益減少に伴う未払法人税等の減少があったことによるものです。固定負債は9,534百万円となり、前連結会計年度末に比べ2,440百万円増加となりました。これは主に、設備投資のための長期借入金の増加があったことによるものです。
この結果、負債合計は34,090百万円となり、前連結会計年度末に比べ3,613百万円増加となりました。
（純資産）
当連結会計年度末における純資産は53,540百万円となり、前連結会計年度末に比べ754百万円増加となりました。これは主に、親会社株主に帰属する当期純利益の計上と剰余金の配当ならびにその他有価証券評価差額金の増加があったことによるものです。
この結果、自己資本比率は61.1％（前連結会計年度末63.4％）となりました。
③キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は16,183百万円となり、前連結会計年度末に比べ609百万円減少となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりです。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は2,117百万円（前期8,090百万円の収入、対前期比26.2％）となりました。これは主に、税金等調整前当期純利益1,778百万円と減価償却費4,545百万円、棚卸資産の増加額1,463百万円および仕入債務の減少額577百万円ならびに法人税等の支払額968百万円があったことによるものです。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は6,739百万円（前期5,121百万円の支出、対前期比131.6％）となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出5,721百万円および投資有価証券の取得による支出1,038百万円があったことによるものです。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果得られた資金は3,970百万円（前期1,085百万円の支出）となりました。これは主に、短期借入金の純増額2,000百万円および長期借入れによる収入3,000百万円があったことによるものです。
④生産、受注及び販売の実績
当社グループの事業は、食品製造企業として同一セグメントに属する、ビスケット類、米菓類等の菓子および飲料食品等の食料品の製造・販売ならびにこれらの付随業務であり、単一セグメントであるため、生産、受注および販売の実績につきましては、区分別に記載しております。
ａ．生産実績
| 区分別 | 当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
対前期比（％） |
|---|---|---|
| 菓子（百万円） | 114,391 | 98.4 |
| 飲料・食品・その他（百万円） | 4,179 | 99.2 |
| 合計（百万円） | 118,571 | 98.5 |
（注）金額は販売価格によっております。
ｂ．受注実績
当社グループは見込み生産を行っているため、該当事項はありません。
ｃ．販売実績
| 区分別 | 当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
対前期比（％） |
|---|---|---|
| 菓子（百万円） | 93,193 | 103.6 |
| 飲料・食品・その他（百万円） | 4,190 | 93.9 |
| 合計（百万円） | 97,383 | 103.1 |
（注）１．最近２連結会計年度の主な相手先別の販売実績および当該販売実績の総販売実績に対する割合は次のとおりであります。
| 相手先 | 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
||
|---|---|---|---|---|
| 金額（百万円） | 割合（％） | 金額（百万円） | 割合（％） | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 三菱食品株式会社 | 16,769 | 17.8 | 15,981 | 16.4 |
| コンフェックス株式会社 | 11,285 | 12.0 | 11,420 | 11.7 |
| 株式会社高山 | 9,590 | 10.2 | 9,707 | 10.0 |
(2) 経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識および分析・検討内容は次のとおりであります。
なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。
①財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容
ａ．財政状態及び経営成績の状況
当社グループでは連結ＲＯＥを重要指標と捉えており、中長期的に10.0％を目標にしております。
当期の連結ＲＯＥは2.1％であり、今後も財務制策など経営の諸施策を推進し、連結ＲＯＥ向上に努めてまいります。なお、当社の持続的成長に向けた資金需要に対し、機動的かつ安定的な資金調達手段を確保するためにコミットメントライン設定契約を締結し、財務基盤の強化に継続して取り組んでおります。
また、「心と体の健康づくり」をテーマに、食を通じた健康づくりの提供のほか、文化・芸術活動やスポーツ、次世代育成の支援活動にも取り組んでまいります。さらに、社会的にニーズが高まっている「健康」というテーマを新しいビジネス・飛躍へのチャンスとして、持続可能な将来社会をデザインしていく健康増進総合支援企業として社会への貢献を目指してまいります。
当連結会計年度の売上高は97,383百万円、対前期比2,932百万円の増加となりました。なお、売上高の詳細につきましては、「４ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (1) 経営成績等の状況の概要」に記載のとおりであります。
売上総利益は21,963百万円、対前期比2,039百万円の減少となりました。これは主に、一部商品の価格改定や規格変更等の収益性改善を実施したものの、原材料価格等の上昇分を吸収するまでには至らなかったことによるものです。
営業利益は1,613百万円、対前期比2,504百万円の減少となりました。これは主に、売上総利益の減少および運送コストの増加によるものです。
経常利益は1,838百万円、対前期比2,907百万円の減少となりました。これは主に、営業利益の減少および為替差益の減少によるものです。
税金等調整前当期純利益は1,778百万円、対前期比2,942百万円の減少となりました。これは主に、経常利益の減少によるものです。
親会社株主に帰属する当期純利益は1,096百万円、対前期比2,278百万円の減少となりました。これは主に、税金等調整前当期純利益と法人税、住民税及び事業税の減少によるものです。
ｂ．経営成績に重要な影響を与える要因
菓子・飲料・食品業界は、各種調達価格上昇の影響から商品価格の値上げが相次いだ一方、実質賃金が伸び悩む中で消費者の低価格志向への対応も求められる難しい状況が続きました。
このような状況下で当社グループは、食品製造企業として一貫して品質保証第一主義に徹し、感染防止対策の徹底に努めながら、安全で安心な実質価値の高い商品の安定した供給や、消費の多様化にお応えしたサービスの提供など、顧客満足度の向上に努めました。具体的には、消費者の節約志向が高まる中、当社製造技術の応用による品質と価格が調和した商品の開発と、既存ブランドの活用による安心感の高い商品展開を行い、お客様の笑顔と満足につながる活動を推進してまいりました。また、健康志向のニーズや環境負荷低減に対応した課題解決型商品の展開や、企画提案型の営業活動と店頭フォローを積極的に行い、求められる価値の実現に向け機敏かつ柔軟に取り組みました。
②キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源及び資金の流動性に係る情報
当連結会計年度のキャッシュ・フローの状況につきましては、「４ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (1) 経営成績等の状況の概要」に記載のとおりであります。また、運転資金および設備資金につきましては、内部資金または借入および社債により資金調達することとしております。
なお、キャッシュ・フロー指標のトレンドは、以下のとおりであります。
キャッシュ・フロー指標のトレンド
| 第143期 2019年３月 |
第144期 2020年３月 |
第145期 2021年３月 |
第146期 2022年３月 |
第147期 2023年３月 |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 自己資本比率（％） | 57.9 | 61.1 | 64.1 | 63.4 | 61.1 |
| 時価ベースの自己資本比率（％） | 56.4 | 53.0 | 67.1 | 64.9 | 58.6 |
| キャッシュ・フロー対有利子負債比率（倍） | 0.3 | 0.2 | 0.1 | 0.0 | 2.4 |
| インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍） | 1,349.5 | 381.6 | 1,554.0 | 1,669.7 | 249.0 |
自己資本比率 ：自己資本 ÷ 総資産
時価ベースの自己資本比率 ：株式時価総額 ÷ 総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債 ÷ キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ ：キャッシュ・フロー ÷ 利払い
（注）１．各指標はいずれも連結ベースの財務数値により算出しております。
２．株式時価総額は自己株式を除く発行済株式数をベースに計算しております。
３．有利子負債は連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全ての負債を対象としております。
４．キャッシュ・フローおよび利払いは連結キャッシュ・フロー計算書に計上されている「営業活動によるキャッシュ・フロー」および「利息の支払額」を使用しております。
③重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定
当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。連結財務諸表の作成で採用する重要な会計方針等に掲げる項目には、過去の実績または最も合理的と判断される前提に基づき見積る部分もあり、将来の前提条件の変動などにより財政状態および経営成績に影響を及ぼす可能性があるものと考えております。
ａ．固定資産の減損
当社グループは、固定資産の減損に係る回収可能性の評価にあたり、資産のグルーピングを商品部門別に行っております。各商品部門の営業活動から生じる損益が継続してマイナスとなった場合、投資決定時の事業計画と実績数値に著しい乖離があった場合、工場閉鎖や設備除却の意思決定など回収可能価額を著しく低下させる変化がある場合、経営環境が著しく悪化した場合に、減損の兆候を把握しております。
減損の兆候が把握された商品部門については、各商品部門における事業計画に基づき将来キャッシュ・フローを見積り、割引前将来キャッシュ・フローの合計が、当該商品部門の固定資産の帳簿価額を下回る場合には、固定資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。回収可能価額は正味売却価額と使用価値のいずれか高い金額によっております。
割引前将来キャッシュ・フローの見積りの基礎となる事業計画において採用した主要な仮定は、売上高成長率と売上原価率であります。しかしながら、これらの仮定は市場環境の変化及び原材料、エネルギーコストの価格変動や為替相場の変動などによって影響を受け、仮定の見直しが必要となる可能性があります。このような場合には、翌連結会計年度の減損損失の認識の判定および測定される減損損失の金額に重要な影響を及ぼす可能性があります。
ｂ．販売促進費の計上
当社の販売促進費は確定した販売実績に基づいて計上しております。販売促進費等の支払額は、会社から卸売業者への販売実績および卸売業者から小売業者への販売実績に基づき確定しますが、計算対象期間が決算日をまたぐ場合や決算日時点で卸売業者から小売業者へ未販売の製品がある場合には、支払見込額を計上しております。見積り特有の不確実性があるため、実際の結果は異なる場合があります。
ｃ．退職給付に係る負債
当社グループは退職一時金制度および確定拠出年金を採用しております。退職一時金制度の退職給付に係る負債および退職給付費用は、数理計算上の仮定に基づき算出されています。これらの仮定には、割引率、退職率、死亡率、昇給率等が含まれています。当社グループは、使用した数理計算上の仮定は妥当なものと判断しておりますが、仮定自体の変更により、退職給付に係る負債および退職給付費用に影響を与える可能性があります。
その他、会計上の見積りを必要とする繰延税金資産、貸倒引当金、棚卸資産の評価などについては、過去の実績や当該事象の状況を勘案して、合理的と考えられる方法に基づき見積りおよび判断をしております。ただし、見積り特有の不確実性があるため、実際の結果は異なる場合があります。
５【経営上の重要な契約等】
該当事項はありません。
６【研究開発活動】
(1) 研究開発の目的
当社グループは「安全・安心・安定および健康」をお客様にお届けすることを目指し「品質保証第一主義」に徹した活動を行っております。新しい時代のニーズや少子高齢化への対応、生活習慣病予防のための商品開発、新素材開発の研究、おいしさと楽しさの追求、消費者ニーズや流通からの要請への迅速な対応、独創機械開発、新カテゴリーの創造、エリアの拡大、新チャネルの流通開拓を目的としております。
(2) 研究開発の課題と成果
〇 基盤研究分野
先端研究所では、健康科学分野における食品領域研究と再生医療周辺領域研究の２つを大きな柱として、新たな健康関連事業の基盤につながる研究開発に取り組んでいます。
食品領域研究では、順天堂大学との共同研究講座「先進老化制御学講座」でボイセンベリーの有効性に関する研究を継続し、褐色脂肪細胞（善玉脂肪）の機能不全をボイセンベリーが抑えること、その効果は褐色脂肪中の毛細血管網を正常に保つことによるものであることを明らかにしました。これらの成果については学術論文や加入学会において発表を行いました。また、スポーツ栄養研究として糖質配合菓子の運動パフォーマンスへの影響についての検証に取り組みました。
再生医療周辺領域研究では、再生医療研究をサポートする技術開発の一環として、信州大学医学部との共同研究で得た「細胞の増殖制御技術」を基とした応用研究に取り組みました。その成果から、増殖制御培養液を用いたヒト線維芽細胞の生細胞輸送への応用可能性を見出し、加入学会において発表を行いました。
○ 新製品開発分野
製品開発部では「品質保証第一主義」を掲げ、“食”に対する安全、安心、安定を基に、お客様の健康と環境に配慮した商品設計を行うよう開発を進めております。社会環境やライフスタイルの変化に伴い、多様化するお客様のニーズにいち早く対応し、市場から求められる実質価値観の高い製品の開発に取り組みました。
新たな製造技術開発としては、雪国である新潟県の風土を活かした天然の冷蔵庫“雪室”を魚沼工場に建設し、雪室熟成することで豊潤な風味を付加したカカオ豆を使った「雪室ショコラ熟成カカオ７３」「雪室ショコラまろみミルク」を開発しました。
また、配合技術を活用して低温下でも硬くなりにくいグミを開発しアイスクリームと組み合わせた、お菓子アイス「グミーツイタリアングレープ味」を開発しました。
焼菓子とフィリングを組み合わせることで新たなもっちりとした新食感を付与した「もっちりわらびもちクッキー」を開発しました。
機械化製造技術を活かしてラングドシャを巻き上げ成型した「ラングロールショコラ」、さらに原料を贅沢に使用して仕上げた「贅沢ラングロール」を開発しました。
素材開発の研究では、環境負荷低減からの脱プラスチックとして、紙に生分解性ポリマーを塗布した包装材を紙器メーカー共同開発した「４種のひとくちスイーツ」を発売しました。
新分野への取り組みとしては、パンにのせて焼き上げるだけでメロンパンの味と食感が楽しめる食品シート「のせて焼くメロンパンシート」を開発しました。また、飲むシチューを缶飲料として展開した「牛乳でおいしくスープなシチュー缶１８５」を開発しました。
健康食品の研究開発では、食のエネルギーバランスから脂質に着目し、中鎖脂肪酸油（ＭＣＴ）を配合した「ＭＣＴプラスソフトクッキーミルク」を開発しました。昨期発売した「ＭＣＴプラスベイクドショコラ」とともに機能性表示食品として発売しました。今後も健康素材に注目し開発を進めてまいります。
○ その他
設備開発管理部では、新製品のための新しい機械及び装置の研究・開発とその軌道化、基幹設備更新時の新しい機構・機能の導入研究および機械開発とその軌道化、品質向上のための設備の根本的な見直しと研究・検証活動や設備改善、安全・安心のための各種検査装置等の開発および導入検証、省人化・収益性改善のための設備開発などに取り組みました。
マーケティング部では、営業活動を最適化・効率化できるツールや手法の構築を行うセールステック、得られた販売情報を解析しお客様のニーズの分析や販売戦略の検討を行うマーケティング、営業管理手法や作業効率の改善など、営業活動における攻めおよび守りのＤＸを研究実践しております。
チャネル営業部では、直接販売を通して消費者との接点の拡大につながる新しい小売の形態について研究開発に取り組んでおります。複合食品自動販売機「プチモール」の設置活動に併せて、消費者のニーズに対応しマスクや衛生用品を販売する雑貨自動販売機、流通企業様のオリジナル商品を販売するコラボレーション自動販売機をそれぞれ新たに開発し、試験販売を開始しました。また輸入商品の自動販売機での試験販売も開始しました。新しい小売業態の研究開発については、「無人決済システムによる無人店舗」の研究開発に取り組んでおります。
先端研究所では、ＩｏＴ・ビッグデータ・ＡＩ等を活用した生産システムの構築による品質の安定・向上、生産性の向上に継続して努め、より一層の品質保証体制のレベルアップに取り組みました。
以上の結果、当連結会計年度の研究開発費は1,117百万円（対前期比92.5％）となりました。
(3) 研究開発の体制
当社グループでは、以下の部署において取り組んでおります。
有価証券報告書（通常方式）_20230629150500
第３【設備の状況】
１【設備投資等の概要】
当連結会計年度の設備投資の総額は、6,654百万円であり、ビスケット、半生、チョコレート、米菓を中心とした新製品への設備投資、ビスケット、チョコレート、豆菓子の主力商品への生産強化を目的とした設備投資、既存商品の省人化、既存設備の更新や省エネルギーとＩｏＴ導入による収益性改善および品質管理体制強化のための設備投資を図りました。
また、当連結会計年度において重要な設備の除却、売却等はありません。
なお、セグメント情報との関連は単一セグメントであるため記載しておりません。
２【主要な設備の状況】
(1) 提出会社
2023年３月31日現在
| 事業所名 （所在地） |
セグメント の名称 |
設備の 内容 |
帳簿価額 | 従業 員数 （人） |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 建物及び 構築物 （百万円） |
機械装置 及び運搬具 （百万円） |
土地 （百万円） （面積㎡） |
リース資産 （百万円） |
その他 （百万円） |
合計 （百万円） |
||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 本社 （新潟県柏崎市） |
食料品の 製造・販売 |
統括事務 | 2,750 | 148 | 105 (19,959.47) [171.61] |
297 | 65 | 3,367 | 365 〔15〕 |
| 試作センター （新潟県柏崎市） |
食料品の 製造・販売 |
商品研究 開発施設 |
72 | 1 | 89 (7,921.73) |
4 | 4 | 172 | 105 〔7〕 |
| 統合研修センター （新潟県柏崎市） |
食料品の 製造・販売 |
研修施設 | 371 | － | 53 (3,964.69) |
－ | 0 | 424 | － |
| 賃貸設備 | 食料品の 製造・販売 |
菓子製造 設備等 |
164 | 147 | 495 (8,544.73) |
－ | 0 | 806 | － |
| 販売事業所 | 食料品の 製造・販売 |
販売業務 | 13 | － | － | 2 | 5 | 22 | 401 〔178〕 |
| 柏崎工場 （新潟県柏崎市） |
食料品の 製造・販売 |
菓子製造 設備 |
929 | 708 | 363 (48,085.51) [14,892.31] |
240 | 17 | 2,258 | 321 〔84〕 |
| 新潟工場 （新潟市西蒲区） |
食料品の 製造・販売 |
菓子製造 設備 |
2,411 | 1,703 | 419 (63,162.15) |
8 | 18 | 4,561 | 266 〔55〕 |
| 上越工場 （新潟県上越市） |
食料品の 製造・販売 |
菓子製造 設備 |
1,759 | 1,739 | 777 (64,009.39) |
4 | 26 | 4,307 | 413 〔101〕 |
| 長岡工場 （新潟県長岡市） |
食料品の 製造・販売 |
菓子製造 設備 |
424 | 363 | 123 (35,104.74) |
4 | 24 | 939 | 174 〔31〕 |
| 新潟南工場 （新潟市南区） |
食料品の 製造・販売 |
菓子製造 設備 |
1,663 | 1,226 | 552 (60,090.17) [5,406.78] |
3 | 40 | 3,486 | 544 〔111〕 |
| 村上工場 （新潟県村上市） |
食料品の 製造・販売 |
菓子製造 設備 |
490 | 808 | 405 (79,022.33) |
3 | 23 | 1,731 | 513 〔66〕 |
| 新発田工場 （新潟県 新発田市） |
食料品の 製造・販売 |
菓子製造 設備 |
2,777 | 1,685 | 1,130 (81,902.69) |
4 | 20 | 5,618 | 361 〔24〕 |
| 五泉工場 （新潟県五泉市） |
食料品の 製造・販売 |
菓子製造 設備 |
65 | 51 | 571 (72,466.44) [2,656.39] |
0 | 2 | 691 | 48 〔19〕 |
| 魚沼工場 （新潟県魚沼市） |
食料品の 製造・販売 |
菓子製造 設備 |
1,922 | 722 | 685 (59,591.38) |
0 | 37 | 3,368 | 12 |
| 鶴岡工場 （山形県鶴岡市） |
食料品の 製造・販売 |
菓子・ 飲料製造設備 |
1,384 | 1,325 | 853 (98,153.55) |
13 | 75 | 3,651 | 419 〔61〕 |
| 御代田工場 （長野県北佐久郡 御代田町） |
食料品の 製造・販売 |
菓子製造 設備 |
12 | 15 | 139 (9,650.92) |
1 | 0 | 168 | 7 〔4〕 |
（注）１．帳簿価額には、建設仮勘定を含んでおりません。
２．連結会社以外への賃貸設備として、本社の土地に（3,268.21㎡）、柏崎工場の土地に（1,010.84㎡）が含まれております。
３．上記中［ ］は、連結会社以外からの賃借設備を外書しております。
４．上記中〔 〕は、臨時従業員数を外書しております。
５．賃貸設備のうち国内子会社に賃貸している設備貸与先別の内訳は次のとおりであります。
2023年３月31日現在
| 会社名 | 帳簿価額 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 建物及び 構築物 （百万円） |
機械装置 及び運搬具 （百万円） |
土地 （百万円） （面積㎡） |
リース資産 （百万円） |
その他 （百万円） |
合計 （百万円） |
|
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ㈱レーマン | 62 | 31 | 422 (2,604.52) |
― | ― | 516 |
| エチゴビール㈱ | 101 | 115 | 72 (5,940.21) |
― | ― | 289 |
６．現在休止中の主要な設備はありません。
(2) 国内子会社
2023年３月31日現在
| 会社名 | 事業所名 （所在地） |
セグメント の名称 |
設備の 内容 |
帳簿価額 | 従業 員数 （人） |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 建物及び 構築物 （百万円） |
機械装置 及び運搬具 （百万円） |
土地 （百万円） （面積㎡） |
リース資産 （百万円） |
その他 （百万円） |
合計 （百万円） |
|||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| ㈱レーマン | 和光工場 （埼玉県 和光市） |
食料品の 製造・ 販売 |
菓子製造 設備 |
－ | － | － (－) |
8 | 3 | 12 | 45 〔41〕 |
| エチゴ ビール㈱ |
上堰工場 （新潟市 西蒲区） |
食料品の 製造・ 販売 |
酒類製造 設備 |
5 | 49 | － (－) |
9 | 1 | 65 | 41 〔1〕 |
（注）１．帳簿価額には、建設仮勘定を含んでおりません。
２．上記中〔 〕は、臨時従業員数を外書しております。
３．現在休止中の主要な設備はありません。
(3) 在外子会社
2023年３月31日現在
| 会社名 | 事業所名 （所在地） |
セグメント の名称 |
設備の 内容 |
帳簿価額 | 従業 員数 （人） |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 建物及び 構築物 （百万円） |
機械装置 及び運搬具 （百万円） |
土地 （百万円） （面積㎡） |
リース資産 （百万円） |
その他 （百万円） |
合計 （百万円） |
|||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 波路梦 （長興） 食品 有限公司 |
中国工場 （浙江省 湖州市 長興県） |
食料品の 製造・ 販売 |
菓子製造 設備 |
10 | 68 | － (－) [35,181.00] |
－ | 12 | 91 | 193 |
| 波路梦 （上海） 商貿 有限公司 |
販売事業所 （上海市 他） |
食料品の 製造・ 販売 |
販売業務 | － | － | － (－) |
－ | 4 | 4 | 36 |
（注）１．帳簿価額には、建設仮勘定を含んでおりません。
２．上記中［ ］は、連結会社以外からの賃借設備を外書しております。
３【設備の新設、除却等の計画】
(1) 重要な設備の新設
| 会社名 | 事業所名 （所在地） |
セグメント の名称 |
設備の 内容 |
投資予定金額 | 資金調達方法 | 着手年月 | 完了予定年月 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 総額 （百万円） |
既支払額 （百万円） |
|||||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 提出会社 | 魚沼工場 （新潟県魚沼市） |
食料品の製造・ 販売 |
菓子製造 設備 |
1,039 | 3 | 自己資金 及び 借入金 |
2023年３月 | 2024年３月 |
有価証券報告書（通常方式）_20230629150500
第４【提出会社の状況】
１【株式等の状況】
(1) 【株式の総数等】
①【株式の総数】
| 種類 | 発行可能株式総数（株） |
|---|---|
| 普通株式 | 80,000,000 |
| 計 | 80,000,000 |
②【発行済株式】
| 種類 | 事業年度末現在発行数 （株） （2023年３月31日） |
提出日現在発行数 （株） （2023年６月29日） |
上場金融商品取引所名 又は登録認可金融商品 取引業協会名 |
内容 |
| 普通株式 | 27,700,000 | 27,700,000 | 東京証券取引所 スタンダード市場 |
単元株式数 100株 |
| 計 | 27,700,000 | 27,700,000 | ――――― | ――― |
(2) 【新株予約権等の状況】
①【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
②【ライツプランの内容】
該当事項はありません。
③【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
(3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
(4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】
| 年月日 | 発行済株式 総数増減数 （株） |
発行済株式 総数残高 （株） |
資本金 増減額 （百万円） |
資本金 残高 （百万円） |
資本準備金 増減額 （百万円） |
資本準備金 残高 （百万円） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2009年12月16日（注） | △637,586 | 27,700,000 | ― | 1,036 | ― | 52 |
（注）自己株式の消却による減少であります。
(5) 【所有者別状況】
| 2023年３月31日現在 | |||||||||
| 区分 | 株式の状況（１単元の株式数100株） | 単元未満 株式の 状況 （株） |
|||||||
| 政府及び 地方公共 団体 |
金融機関 | 金融商品 取引業者 |
その他の 法人 |
外国法人等 | 個人 その他 |
計 | |||
| 個人以外 | 個人 | ||||||||
| 株主数（人） | － | 12 | 16 | 179 | 58 | 9 | 13,008 | 13,282 | ― |
| 所有株式数（単元） | － | 20,848 | 4,847 | 89,418 | 2,730 | 11 | 159,030 | 276,884 | 11,600 |
| 所有株式数の割合（％） | － | 7.53 | 1.75 | 32.29 | 0.99 | 0.00 | 57.44 | 100.00 | ― |
（注）自己株式3,675,613株は、「個人その他」に36,756単元および「単元未満株式の状況」に13株を含めて記載しております。
(6) 【大株主の状況】
| 2023年３月31日現在 | |||
| 氏名又は名称 | 住所 | 所有株式数（千株） | 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） |
| 公益財団法人ブルボン吉田記念財団 | 柏崎市諏訪町10番17号 | 2,612 | 10.87 |
| 吉田興産株式会社 | 柏崎市駅前二丁目３番51号 | 2,200 | 9.16 |
| ブルボン柏湧共栄会 | 柏崎市駅前一丁目３番１号 | 1,737 | 7.23 |
| 株式会社第四北越銀行 | 新潟市中央区東堀前通七番町1071番地１ | 1,181 | 4.92 |
| 吉田 康 | 柏崎市 | 1,173 | 4.88 |
| 北日本興産株式会社 | 柏崎市諏訪町10番17号 | 915 | 3.81 |
| 吉田 暁弘 | 柏崎市 | 873 | 3.64 |
| 吉田 和代 | 柏崎市 | 837 | 3.48 |
| 吉田 匡慶 | 柏崎市 | 686 | 2.86 |
| 吉田 篤司 | 柏崎市 | 664 | 2.77 |
| 計 | ――――― | 12,882 | 53.62 |
（注）上記のほか、自己株式が3,675千株あります。
(7) 【議決権の状況】
①【発行済株式】
| 2023年３月31日現在 | ||||
| 区分 | 株式数（株） | 議決権の数 （個） |
内容 | |
| 無議決権株式 | － | － | － | |
| 議決権制限株式（自己株式等） | － | － | － | |
| 議決権制限株式（その他） | － | － | － | |
| 完全議決権株式（自己株式等） | 普通株式 | 3,675,600 | － | － |
| 完全議決権株式（その他） | 普通株式 | 24,012,800 | 240,128 | － |
| 単元未満株式 | 普通株式 | 11,600 | － | １単元（100株）未満の株式 |
| 発行済株式総数 | 27,700,000 | － | － | |
| 総株主の議決権 | － | 240,128 | － |
②【自己株式等】
| 2023年３月31日現在 | |||||
| 所有者の氏名又は名称 | 所有者の住所 | 自己名義所有 株式数（株） |
他人名義所有 株式数（株） |
所有株式数の 合計（株） |
発行済株式総数に 対する所有株式数 の割合（％） |
| 株式会社ブルボン | 柏崎市駅前一丁目３番１号 | 3,675,600 | － | 3,675,600 | 13.27 |
| 計 | ――――― | 3,675,600 | － | 3,675,600 | 13.27 |
２【自己株式の取得等の状況】
【株式の種類等】 普通株式
(1) 【株主総会決議による取得の状況】
該当事項はありません。
(2) 【取締役会決議による取得の状況】
該当事項はありません。
(3) 【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】
該当事項はありません。
(4) 【取得自己株式の処理状況及び保有状況】
| 区分 | 当事業年度 | 当期間 | ||
|---|---|---|---|---|
| 株式数（株） | 処分価額の総額 （円） |
株式数（株） | 処分価額の総額 （円） |
|
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 引き受ける者の募集を行った取得自己株式 | ― | ― | ― | ― |
| 消却の処分を行った取得自己株式 | ― | ― | ― | ― |
| 合併、株式交換、株式交付、会社分割に 係る移転を行った取得自己株式 |
― | ― | ― | ― |
| その他（―） | ― | ― | ― | ― |
| 保有自己株式数 | 3,675,613 | ― | 3,675,613 | ― |
（注）当期間における保有自己株式数には、2023年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取および売渡による株式は含まれておりません。
３【配当政策】
当社は、永続的に安定した経営基盤の確保に努め、安定配当を継続することとし、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。
これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。
当事業年度の配当につきましては、中間配当を１株当たり普通配当13円、期末配当を１株当たり普通配当13円、年26円の配当といたしました。
内部留保資金につきましては、同業他社との競争激化に対処し、コスト競争力を高めるための生産設備への投資や、消費者ニーズに応える商品開発・技術開発および品質保証水準の向上などに投資してまいりたいと存じます。
当社は、「取締役会の決議によって、毎年９月30日を基準日として中間配当をすることができる。」旨を定款に定めております。
なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。
| 決議年月日 | 配当金の総額 | １株当たり配当額 |
| 2022年10月28日 | 312百万円 | 13円 |
| 取締役会決議 | ||
| 2023年６月29日 | 312百万円 | 13円 |
| 定時株主総会決議 |
４【コーポレート・ガバナンスの状況等】
（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】
① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、当社の経営理念である「利害相反する人を含めて、集団の生存性を高める」を基にして、経営上の組織体制や仕組みを改革・整備することにより、21世紀に通用するコーポレート・ガバナンスを充実し、経営の公正性と透明性の一層の向上を実現する施策を実施してまいります。
② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由
当社は監査役会設置会社であり、コーポレート・ガバナンスと内部統制体制図は以下のとおりであります。
取締役会は、本書提出日現在において「（２）役員の状況 ①役員一覧」に記載の取締役（うち社外取締役５名）で構成されており、議長は取締役社長 吉田康であります。随時開催可能な体制としており、機動的、かつ十分な審議を行い、意思決定を行っております。また、すべての取締役会において監査役が出席し、必要に応じてコンプライアンス等の問題点について、勧告を行っております。
監査役会は、本書提出日現在において「（２）役員の状況 ①役員一覧」に記載の監査役（うち社外監査役２名）で構成されております。随時開催可能な体制としており、取締役の職務執行ならびに当社グループの経営状況を監査しております。
経営諮問委員会は、本書提出日現在において「（２）役員の状況 ①役員一覧」に記載の取締役である吉田康、山﨑幸治、浅野和男に加え、社外取締役５名、社外監査役２名の10名で構成されており、社外取締役の河端和雄を議長としております。客観的・中立的立場で当社の経営計画、後継者群育成計画等を検討することを目的としております。
役員人選検討委員会は、本書提出日現在において「（２）役員の状況 ①役員一覧」に記載の取締役である吉田康、山﨑幸治、浅野和男に加え、社外取締役５名の８名で構成されており、互選により選出された者を議長としております。当社役員候補者を取締役会に推薦することを目的としています。
全社制策執行連絡会議は、代表取締役社長が議長を務めグループ会社も含め幅広く審議を行い、業務執行に関する基本事項および施策の実施、重要事項の報告、討議を行い取締役会へ議案提出も行っております。
内部統制委員会は、常務取締役 浅野和男を委員長とし、グループ内の業務執行上の損失のリスクの認識や、その損失を最小限に留めるための組織的な対応等を目的としております。
上記を通じて経営の健全化と透明性を向上させるとともに、事業活動を通じて当社を取り巻く七媒体（消費者、流通、国・県・市町村、株主、金融機関、取引先、従業員）との良好な関係の構築を図っております。
（注）「制策」は社内用語です。（以下、同じです。）
③ 企業統治に関するその他の事項
ａ．内部統制システムの整備の状況
当社の内部統制システムの整備の状況につきましては、当社グループの取締役および使用人が法令・定款を遵守し、倫理を尊重する行動ができるように「コンプライアンス基本方針」「経営理念」および「行動規範・指針」を定め、コンプライアンス推進の教育、研修の実施を行うとともに、法令の施行、改正情報などを調査し全社制策執行連絡会議において報告することで、各部署への周知・徹底を図っております。そして、全ての取締役および使用人は、行動規範の基本原則である法令を遵守し社会的倫理に則した企業活動を進めております。
また、健全な会社経営のため、反社会的勢力および団体とは取引関係その他一切の関わりを持たず、不当な要求に対しては組織全体として毅然とした態度で対応いたします。
さらに、業務活動の改善提案およびコンプライアンスに関する疑問や違反行為等の通報のため、社外を含めた複数の通報相談窓口「ヘルプライン」を設置するとともに、通報者の保護を徹底しております。
ｂ．リスク管理体制の整備の状況
当社のリスク管理体制の整備の状況につきましては、業務執行に係る社会情勢の変化、販売および取引構造の変化、品質保証関係、経済情勢等の変化、天変地異の災害・天候不順などの様々な損失のリスクを認識し、それらの危険の大小や発生の可能性に応じ、事前に適切な対応策を準備するなど、損失のリスクを最小限にすべく組織的な対応を図っております。
具体的には、内部統制委員会の指示のもと、個々のリスクごとに管理責任部署および責任者を定め体制を整えるとともに、リスク管理規程に基づき、定期的に対応策の見直し、教育の実施、周知徹底を行っております。
また、不測の事態が発生した場合には、代表取締役社長を本部長とする対策本部を設置し、必要に応じ社外専門家の弁護士、公認会計士、税理士などにも随時連絡・相談し迅速な対応を行い、損失を最小限に止める体制を整備しております。
ｃ．子会社の業務の適正を確保するための体制整備の状況
グループ会社の業務の適正を確保するための体制整備の状況につきましては、当社との連携・情報共有を保ちつつ、自社の規模、事業の性質、機関の設計、その他会社の個性および特質を踏まえ当社準拠の内部統制システムを整備しております。グループ会社の経営につきましては、当社関係部署の支援のもと、自主性を尊重しつつ、四半期ごとに当社取締役会にて経営状況についての報告を、また、随時、全社制策執行連絡会議にて業務執行報告を受けております。さらに、重要案件につきましては当社関係取締役を交え事前協議を行っております。
なお、主要なグループ会社につきましては、当社の監査役や内部監査局が定期的に監査を行い業務の適正を確保する体制を整備しております。
ｄ．責任限定契約の内容の概要
当社と社外取締役および社外監査役は会社法第427条第１項の規定に基づき、同法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、会社法第425条第１項に定める最低責任限度額としております。なお、当該責任限定が認められるのは、当該社外取締役または社外監査役が責任の原因となった職務の遂行について善意かつ重大な過失がないときに限られます。
ｅ．役員等との間で締結している補償契約の内容の概要
該当事項はありません。
ｆ．役員等を被保険者として締結している役員等賠償責任保険契約の内容の概要
当社は2021年11月、会社法第430条の３第１項に規定する役員等賠償責任保険契約を保険会社との間で締結しており、被保険者がその地位に基づき行った行為に起因し損害賠償請求がなされたことにより被る損害を当該保険契約により填補し１年ごとに契約更新することとしております。
当該保険契約の被保険者は、当社および当社の子会社の取締役および監査役ならびに主要な業務執行者であり、その保険料を全額当社が負担しております。
当該保険契約は、次回更新時においても同内容での更新を予定しております。
ｇ．取締役の定数
当社の取締役は17名以内とする旨を定款で定めております。
ｈ．取締役の選任及び解任の決議要件
当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨ならびに取締役の選任決議は、累積投票によらないものとする旨を定款に定めております。
ｉ．取締役会で決議することができる株主総会決議事項
イ．自己の株式の取得
当社は、機動的な資本政策等の遂行を可能とするため、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議によって自己の株式を取得することができる旨を定款に定めております。
ロ．取締役及び監査役の責任免除
当社は、取締役および監査役が期待される役割を十分に発揮することを可能とするため、会社法第426条第１項の規定により同法第423条第１項の損害賠償責任について、取締役（取締役であった者を含む）および監査役（監査役であった者を含む）が、善意でかつ重大な過失がない場合に取締役会の決議により、法令の定める限度において免除することができる旨を定款に定めております。
ハ．中間配当
当社は、株主への機動的な利益還元を可能とするため、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議によって、毎年９月30日を基準日として中間配当をすることができる旨を定款に定めております。
ｊ．株主総会の特別決議要件
当社は、会社法第309条第２項に定める決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨を定款に定めております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものであります。
ｋ．株式会社の支配に関する基本方針
当社は、財務および事業の方針の決定を支配する者は、安定的な成長を目指し、企業価値を高め、株主共同の利益の増強に経営資源の集中を図るべきと考えております。
現時点では特別な方針は定めておりませんが、今後も引き続き社会情勢等の変化を注視しつつ弾力的な検討を行ってまいります。
④ 取締役会等の活動状況
・取締役会の活動状況
当社は取締役会を基本毎月開催しておりますが、必要に応じて随時開催可能な体制としており、第147期における個々の取締役の出席状況については次のとおりであります。
| 氏名 | 開催回数（回） | 出席回数（回） |
| 吉田 康 | 12 | 12 |
| 山﨑 幸治 | 12 | 12 |
| 浅野 和男 | 12 | 12 |
| 大竹 一弘 | 12 | 12 |
| 吉川 実 | 12 | 12 |
| 横田 昇 | 12 | 12 |
| 諸橋 文弘 | 12 | 12 |
| 坂井 裕次 | 12 | 12 |
| 井手 規秀 | 12 | 12 |
| 中野 隆 | 12 | 11 |
| 吉田 匡慶 | 10 | 10 |
| 河端 和雄 | 12 | 12 |
| 佐々木 広介 | 12 | 12 |
| 尾関 幸美 | 12 | 10 |
| 森 邦雄 | 12 | 12 |
| 櫻井 孝男 | 12 | 12 |
| 上杉 奈保美 | 12 | 12 |
取締役会における具体的な検討内容としては、取締役会規則に基づき、経営計画に関する事項や重要な財産の処分および譲受け、支配人その他の重要な使用人の選任および解任など、またその他法令または定款に定める事項について決議するとともに、自社ブランディングや部門別採算、生産拠点構築、ダイバーシティ＆インクルージョン（Ｄ＆Ｉ）についてなど幅広い項目について、審議を行っております。
・経営諮問委員会および役員人選検討委員会の活動状況
経営諮問委員会および役員人選検討委員会は不定期開催としており、第147期における個々の取締役の出席状況については次のとおりであります。
具体的な検討内容としては、経営諮問委員会は客観的・中立的立場で当社の経営計画、後継者群育成計画等の検討を行い、役員人選検討委員会は当社役員候補者の検討を行いました。
| 経営諮問委員会 | 役員人選検討委員会 | |||
| 氏名 | 開催回数（回） | 出席回数（回） | 開催回数（回） | 出席回数（回） |
| 吉田 康 | 3 | 3 | 1 | 1 |
| 山﨑 幸治 | 3 | 3 | 1 | 1 |
| 浅野 和男 | 3 | 3 | 1 | 1 |
| 河端 和雄 | 3 | 3 | 1 | 1 |
| 佐々木 広介 | 3 | 3 | 1 | 1 |
| 尾関 幸美 | 3 | 2 | 1 | 1 |
| 森 邦雄 | 3 | 3 | 1 | 1 |
| 櫻井 孝男 | 3 | 3 | 1 | 1 |
| 上杉 奈保美 | 3 | 3 | 1 | 1 |
| 川上 悦男 | 3 | 3 | ― | ― |
| 宮本 照雄 | 3 | 3 | ― | ― |
（２）【役員の状況】
① 役員一覧
男性 18名 女性 2名 （役員のうち女性の比率 10.0％）
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有
株式数
（千株）
取締役社長
(代表取締役)
吉田 康
1955年５月24日生
| 1979年４月 | 当社入社 |
| 1986年12月 | 当社第二製造企画部長 |
| 1987年２月 | 当社取締役第二製造企画部長 |
| 1989年７月 | 当社常務取締役 |
| 1990年２月 | 当社専務取締役 |
| 1992年10月 | 当社常務取締役 |
| 1996年１月 | 当社代表取締役社長（現） |
（注）３
1,173
専務取締役
(代表取締役)
人智財本部長
山﨑 幸治
1954年６月９日生
| 1973年３月 | 当社入社 |
| 2000年11月 | 当社財務管理部会計管理課課長代理 |
| 2001年３月 | 当社財務管理部次長 |
| 2002年６月 | 当社財務管理部長 |
| 2002年６月 | 当社取締役財務管理部長 |
| 2007年６月 | 当社常務取締役財務管理部長 |
| 2018年６月 | 当社代表取締役専務財務管理部長 |
| 2023年３月 | 当社代表取締役専務（現） |
（注）３
4
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有
株式数
（千株）
常務取締役
経営計画推進担当
浅野 和男
1951年９月５日生
| 1975年４月 | 当社入社 |
| 1996年４月 | 当社製造企画部次長 |
| 1999年３月 | 当社第二製造企画部次長 |
| 2000年８月 | 当社品質保証部次長 |
| 2004年５月 | 当社品質保証部長 |
| 2004年６月 | 当社取締役品質保証部長 |
| 2007年６月 | 当社常務取締役品質保証部長 |
| 2009年６月 | 波路梦（長興）食品有限公司董事長 |
| 2010年６月 | 波路梦（上海）商貿有限公司董事長 |
| 2012年３月 | 当社常務取締役 |
| 2014年３月 2021年３月 |
波路梦（長興）食品有限公司副董事長 当社常務取締役統合企画部長 |
| 2022年６月 | 当社常務取締役 |
| 2023年６月 | 当社常務取締役経営計画推進担当（現） |
（注）３
6
常務取締役
開発開拓本部長
国際営業部長
大竹 一弘
1953年４月12日生
| 1977年４月 | 当社入社 |
| 1994年５月 | 当社販売計測部長兼総務部庶務課長 |
| 1994年６月 | 当社取締役販売計測部長兼総務部庶務課長 |
| 1996年４月 | 当社取締役販売企画部長 |
| 2000年11月 | 当社取締役第三営業部長兼営業管理部長 |
| 2002年３月 | 当社取締役営業管理部長 |
| 2004年３月 | 当社取締役西日本営業部長 |
| 2009年３月 | 当社取締役西日本営業部長兼業務用販売部長 |
| 2014年３月 | 波路梦（長興）食品有限公司副董事長兼総経理 |
| 2014年３月 | 波路梦（上海）商貿有限公司副董事長兼総経理 |
| 2014年５月 | 当社取締役西日本営業部長 |
| 2014年６月 | 当社取締役営業部長 |
| 2015年６月 | 当社取締役中国事業部長 |
| 2017年３月 | 波路梦（長興）食品有限公司董事長（現） |
| 2017年３月 | 波路梦（上海）商貿有限公司董事長（現） |
| 2017年３月 | 当社取締役国際営業部長 |
| 2017年５月 | 当社常務取締役国際営業部長（現） |
（注）３
8
常務取締役
製造保証本部長
吉川 実
1960年10月28日生
| 1983年４月 | 当社入社 |
| 2005年２月 | 当社製品開発部製品開発二課長 |
| 2007年３月 | 当社品質保証部次長兼製造監査課長 |
| 2010年３月 | 当社品質保証部部長代理兼製造監査課長 |
| 2012年３月 | 当社品質保証部長 |
| 2012年６月 | 当社取締役品質保証部長 |
| 2016年３月 | 波路梦（長興）食品有限公司副董事長（現） |
| 2020年６月 | 当社常務取締役品質保証部長 |
| 2022年３月 | 当社常務取締役（現） |
（注）３
2
常務取締役
経営企画研究本部長
統合企画部長
吉田 匡慶
1981年12月22日生
| 2005年４月 | 日本アジア投資株式会社入社 |
| 2007年12月 | 日本アジア投資株式会社退社 |
| 2008年４月 | 株式会社北海道銀行入社 |
| 2014年９月 | 株式会社北海道銀行退社 |
| 2014年10月 | 当社入社 |
| 2017年３月 | 当社製造管理部製造業務推進課長 |
| 2018年３月 | 当社製造管理部次長 |
| 2019年３月 | 当社統合企画部部長代理 |
| 2020年３月 | 当社統合企画部長 |
| 2021年３月 | 当社デジタル推進部長 |
| 2022年６月 | 当社取締役統合企画部長兼デジタル推進部長 |
| 2023年６月 | 当社常務取締役統合企画部長（現） |
（注）３
686
取締役
人智財本部
人事企画部長
横田 昇
1961年３月24日生
| 1979年３月 | 当社入社 |
| 2003年６月 | 当社製造管理部労務管理課課長代理 |
| 2011年５月 | 当社人事企画部次長兼労務企画課長 |
| 2015年６月 | 当社人事企画部長兼安全衛生管理室室長代理 |
| 2017年３月 | 当社人事企画部長 |
| 2017年６月 | 当社取締役人事企画部長（現） |
（注）３
0
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有
株式数
（千株）
取締役
製造保証本部
設備開発管理部長
諸橋 文弘
1962年11月３日生
| 1983年４月 | 当社入社 |
| 2001年５月 | 北日本羽黒食品株式会社羽黒工場工務管理課 課長代理 |
| 2004年５月 | 北日本五泉食品株式会社五泉工場長 |
| 2007年１月 | 当社製造管理部次長兼工務管理二課長 |
| 2014年５月 | 当社施設管理部次長兼建築課長 |
| 2015年５月 | 北日本羽黒食品株式会社代表取締役社長 |
| 2016年３月 | 当社施設管理部部長代理 |
| 2018年５月 | 当社施設管理部長 |
| 2018年６月 | 当社取締役施設管理部長 |
| 2020年３月 | 当社取締役設備開発管理部長（現） |
（注）３
1
取締役
開発開拓本部
製品開発統括部長
兼第三製品開発部長
坂井 裕次
1971年11月21日生
| 1995年４月 | 当社入社 |
| 2007年３月 | 当社製品開発部製品開発六課課長代理 |
| 2009年３月 | 当社製品開発部製品開発十課長 |
| 2012年３月 | 当社製品開発部次長兼海外製品開発課長 |
| 2017年３月 | 当社第一製品開発部部長代理 |
| 2018年３月 | 当社第二製品開発部長 |
| 2018年６月 | 当社取締役第二製品開発部長 |
| 2019年３月 | 当社取締役第一製品開発部長 |
| 2021年３月 | 当社取締役第二製品開発部長兼第三製品開発部長 |
| 2023年６月 | 当社取締役製品開発統括部長兼第三製品開発部長（現） |
（注）３
0
取締役
開発開拓本部
営業戦略統括部長兼
マーケティング部長
井手 規秀
1973年12月12日生
| 1996年４月 | 当社入社 |
| 2003年11月 | 当社大分出張所所長代理 |
| 2008年３月 | 当社西日本営業部地域営業二課課長代理 |
| 2010年３月 | 当社西日本営業部営業二課長 |
| 2016年３月 | 当社西日本営業部次長兼営業二課長 |
| 2017年３月 | 当社西日本営業部部長代理 |
| 2018年３月 | 当社西日本営業部長 |
| 2018年６月 | 当社取締役西日本営業部長 |
| 2019年４月 | 当社取締役東日本営業部長兼西日本営業部長 |
| 2020年３月 | 当社取締役エリア営業部長 |
| 2023年３月 | 当社取締役マーケティング部長兼エリア営業部長 |
| 2023年６月 | 当社取締役営業戦略統括部長兼マーケティング部長（現） |
（注）３
0
取締役
人智財本部
総務推進部長
中野 隆
1967年１月１日生
| 1987年３月 | 当社入社 |
| 2004年３月 | 北日本豊浦食品株式会社豊浦工場長 |
| 2007年１月 | 当社本社工場長 |
| 2010年３月 | 株式会社レーマン和光工場長 |
| 2015年３月 | 当社上越工場長 |
| 2019年４月 | 当社総務推進部部長代理 |
| 2019年６月 | 当社取締役総務推進部長（現） |
（注）３
0
社外取締役
非常勤
河端 和雄
1947年９月21日生
| 1973年４月 | 住友商事株式会社入社 |
| 1997年４月 | 住友商事株式会社油脂部長 |
| 2002年12月 | 住友商事株式会社油脂部長兼株式会社Ｊオイルミルズ取締役 |
| 2004年６月 | 住友商事株式会社退社 |
| 2004年６月 | 株式会社Ｊオイルミルズ取締役常務執行役員 |
| 2007年６月 | 株式会社Ｊオイルミルズ代表取締役専務執行役員兼豊年リーバ株式会社代表取締役社長 |
| 2010年６月 | 株式会社Ｊオイルミルズ代表取締役副社長就任 |
| 2012年６月 | 株式会社Ｊオイルミルズ特別顧問就任 |
| 2014年６月 | 株式会社Ｊオイルミルズ特別顧問退任 |
| 2016年６月 | 当社社外取締役（現） |
（注）３
－
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有
株式数
（千株）
社外取締役
非常勤
佐々木 広介
1955年12月１日生
| 1978年４月 | 株式会社第四銀行入行 |
| 2006年６月 | 株式会社第四銀行取締役総合企画部長 |
| 2009年６月 | 株式会社第四銀行常務取締役長岡ブロック営業本部長 |
| 2011年６月 | 株式会社第四銀行常務取締役事務本部長 |
| 2013年６月 | 株式会社第四銀行専務取締役（代表取締役） |
| 2016年６月 | 株式会社第四銀行代表取締役副頭取 |
| 2018年６月 | 株式会社第四銀行代表取締役副頭取退任 |
| 2018年６月 | 第四リース株式会社代表取締役会長 |
| 2019年６月 2020年６月 2020年６月 |
当社社外取締役（現） 第四リース株式会社代表取締役会長退任 一般社団法人健康ビジネス協議会代表理事会長代行（現） |
（注）３
－
社外取締役
非常勤
尾関 幸美
1970年９月13日生
| 1999年４月 | 長崎大学経済学部総合経済学科専任講師 |
| 2000年８月 | ミシガン大学ロースクール客員研究員 |
| 2004年４月 | 駒澤大学法学部法律学科准教授 |
| 2010年４月 | 成蹊大学法科大学院教授 |
| 2015年９月 | カリフォルニア州立大学バークレー校ロースクール客員研究員 |
| 2016年６月 | 三井不動産株式会社社外監査役（現） |
| 2017年４月 | 横浜市入札等監視委員会委員 |
| 2019年６月 | 当社社外取締役（現） |
| 2020年３月 | 横浜市入札等監視委員会委員退任 |
| 2021年４月 | 中央大学大学院法務研究科教授（現） |
（注）３
－
社外取締役
非常勤
櫻井 孝男
1955年11月２日生
| 1982年４月 | 味の素株式会社入社 |
| 2005年７月 | 味の素株式会社本社化成品部長 |
| 2009年６月 | 味の素株式会社執行役員化成品部長 |
| 2011年７月 | 味の素株式会社執行役員オムニ班長 |
| 2012年７月 | 味の素株式会社執行役員製薬カスタムサービス部長 |
| 2013年６月 | 味の素ファインテクノ株式会社代表取締役社長 |
| 2017年６月 | 味の素ファインテクノ株式会社取締役会長 |
| 2019年６月 | 味の素ファインテクノ株式会社取締役会長退任 |
| 2021年６月 | 当社社外取締役（現） |
（注）３
－
社外取締役
非常勤
上杉 奈保美
1964年８月５日生
| 1988年４月 | ライオン株式会社入社 |
| 1999年４月 | ライオン株式会社ビューティケア事業部ブランドマネージャー |
| 2003年９月 | ライオン株式会社退社 |
| 2003年10月 | 株式会社ファンケル入社 |
| 2004年５月 | 株式会社ファンケル退社 |
| 2004年６月 | 日本アムウェイ合同会社入社パーソナルケアブランドマーケティング部シニアマネージャー |
| 2010年10月 | 日本アムウェイ合同会社ビューティブランド・プロダクトマーケティング部長 |
| 2012年９月 | 日本アムウェイ合同会社退社 |
| 2014年２月 | 王子ネピア株式会社入社パーソナルケア・イノベーションセンター長 |
| 2015年４月 | 王子ネピア株式会社取締役 同センター長 |
| 2020年３月 | 王子ネピア株式会社取締役 同センター長退任 |
| 2021年６月 | 当社社外取締役（現） |
| 2022年４月 | ともにマーケティング株式会社代表取締役社長（現） |
（注）３
－
常勤監査役
植木 敏彦
1946年11月16日生
| 1969年３月 | 当社入社 |
| 2002年５月 | 当社製造管理部製造管理課長 |
| 2004年３月 | 当社製造管理部次長 |
| 2006年７月 | 当社内部監査局長 |
| 2007年３月 | 当社製品開発部部長代理 |
| 2007年６月 | 当社取締役製品開発部長 |
| 2012年６月 | 当社常勤監査役（現） |
（注）４
2
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有
株式数
（千株）
常勤監査役
佐藤 一也
1956年７月２日生
| 1979年４月 | 当社入社 |
| 1997年３月 | 当社第一営業部営業二課長 |
| 2001年12月 | 当社第一営業部食品営業課長 |
| 2004年３月 | 当社西日本営業部次長兼 量販二課長兼地域営業二課長 |
| 2005年２月 | 当社企画部部長代理 |
| 2006年７月 | 当社直販営業部部長代理 |
| 2008年２月 | 株式会社ＢＦＥＧ代表取締役社長 |
| 2011年10月 | 当社広域営業部部長代理 |
| 2014年５月 | 当社広域営業部長 |
| 2019年４月 | 当社開発開拓本部部長 |
| 2019年６月 | 当社常勤監査役（現） |
（注）５
3
社外監査役
非常勤
川上 悦男
1946年11月９日生
| 1965年４月 | 関東信越国税局入局 |
| 1999年７月 | 伊勢崎税務署長 |
| 2005年７月 | 宇都宮税務署長 |
| 2006年９月 | 川上悦男税理士事務所開業（現） |
| 2012年６月 | 当社社外監査役（現） |
（注）４
2
社外監査役
非常勤
今井 賢一郎
1960年１月24日生
| 1983年４月 | 日本鋼管株式会社入社 |
| 2006年４月 | JFEスチール株式会社輸出営業部輸出企画室長 |
| 2006年11月 | JFEスチール株式会社物流統括部輸出出荷室長 |
| 2008年４月 | JFEコンテイナー株式会社総務部長兼内部監査室長 |
| 2012年６月 | JFEコンテイナー株式会社総務部長兼内部監査室長兼海外事業推進部長 |
| 2017年６月 | JFEコンテイナー株式会社常勤監査役 |
| 2023年４月 | JFEコンテイナー株式会社常勤監査役退任 |
| 2023年４月 | JFEコンテイナー株式会社顧問（現） |
| 2023年６月 | 当社社外監査役（現） |
（注）５
－
計
1,892
（注）１．社外取締役 河端和雄、佐々木広介、尾関幸美、櫻井孝男および上杉奈保美の５氏は、会社法第２条第15号に定める社外取締役であります。
２．社外監査役 川上悦男および今井賢一郎の２氏は、会社法第２条第16号に定める社外監査役であります。
３．2023年６月29日開催の定時株主総会選任後最初に終了する事業年度に関する定時株主総会の終結の時までであります。
４．2020年６月26日開催の定時株主総会選任後４年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会の終結の時までであります。
５．2023年６月29日開催の定時株主総会選任後４年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会の終結の時までであります。
６．当社は、取締役会の意思決定の迅速化および監督機能の強化ならびに業務執行責任の明確化を図ることを目的として執行役員制度を導入しております。執行役員は16名で、浅野和男、吉川実、大竹一弘、吉田匡慶、人事企画部長 横田昇、設備開発管理部長 諸橋文弘、第三製品開発部長 坂井裕次、マーケティング部長 井手規秀、総務推進部長 中野隆、製造管理部長 小林修、業務推進管理部長 稲田浩、チャネル営業部長 岩田浩平、第一製品開発部長 新飯田一明、先端研究所長 室橋直人、財務管理部長 間島孝弘、エリア営業部長 高橋久宣で構成されております。 ７．当社は、法令に定める監査役の員数を欠くことになる場合に備え、会社法第329条第３項に定める補欠監査役１名を選任しております。補欠監査役の略歴は次のとおりであります。
| 氏名 | 生年月日 | 略歴 | 所有 株式数 （千株） |
| 島宗 隆一 | 1955年８月16日生 | 1978年４月 関東信越国税局入職 2009年７月 小千谷税務署長 2015年７月 関東信越国税局調査査察部長 2016年７月 関東信越国税局退職 2016年９月 島宗隆一税理士事務所開業 2017年10月 税理士法人齋藤・島宗会計代表社員税理士（現） 2019年６月 日本精機株式会社社外取締役 監査等委員 2019年６月 田辺工業株式会社社外監査役（現） 2023年６月 日本精機株式会社社外取締役 監査等委員退任 |
― |
（注）１．島宗隆一氏は、社外監査役候補者の要件を満たしております。
２．当社は島宗隆一氏が監査役に就任された場合には、社外監査役として当社との間で会社法第427条第１項の賠償責任を限定する契約を締結する予定であり、当該契約に基づく賠償責任限度額は、会社法第425条第１項各号の合計額となります。 ② 社外役員の状況
当社の取締役は16名で、会社法第２条第15号に定める社外取締役を５名選任しております。監査役は４名で、常勤監査役２名および会社法第２条第16号に定める社外監査役２名であります。社外取締役５名と、社外監査役２名は一般株主と利益相反が生じるおそれのない独立役員に指定しております。
社外取締役河端和雄氏は、長年にわたる総合商社での世界の食糧事情や国際間戦略にも精通した経験や、製油業界３社による経営統合・再編を主導し、設立会社の取締役に就任してから10年間再建に携わる等、企業経営に関する幅広い見識を有しており、それらに基づく有益なご意見や率直なご指摘を当社経営意思決定の健全性の確保・経営監督の強化に活かしていただくため、社外取締役に就任しております。佐々木広介氏は、一般社団法人健康ビジネス協議会の代表理事会長代行を務めており、当社は同法人と取引関係がありますが、当社の独立性判断基準の要件を満たしております。長年にわたる金融機関での豊富な経験に加え、国内外の経済政策に精通し幅広い見識を有しており、これらの知見を当社の企業価値向上に活かし、かつ、独立した立場から取締役会の意思決定の妥当性、適正性を確保するための助言・提言をいただくため、社外取締役に就任しております。尾関幸美氏は、三井不動産株式会社の社外監査役を務めており、当社は同社と取引関係がありません。会社法務に関する専門的な知識と大学における豊富な経験に基づき、当社が持続的な企業価値、コンプライアンスの向上を目指すにあたり適切な助言・提言を行い、コーポレート・ガバナンスの実務における知見を活かし、また、女性としての新鮮な視点で当社の経営を監督し、当社のステークホルダーの皆様のご意見を取締役会に反映していただくため、社外取締役に就任しております。櫻井孝男氏は、食品メーカーにおいて研究職・海外営業・事業統括の経験の後、会社経営に携わり電子材料・化粧品・化学品・医薬品製造受託等を担当し、執行役員および複数のグループ関係会社の代表取締役・社外取締役の業務を通じ、食品を含めたグループ全体の経営に関与してきた経験を有しております。これら豊富な経験と高い見識を当社の企業価値向上に活かし、かつ、独立した立場から取締役会の意思決定の妥当性、適正性を確保するための助言・提言をいただくため、社外取締役に就任しております。上杉奈保美氏は、ともにマーケティング株式会社の代表取締役を務めておりますが、当社と同社は取引関係がありません。日用品消費財メーカー（化粧品、日用品）においてマーケティングと商品開発に携わってきました。また、企業におけるダイバーシティの推進役として社員の育児と仕事の両立に関する支援策の普及にも携わってきた経験を有しております。これら豊富な経験と高い見識を当社の企業価値の向上や企業文化の改革に活かし、かつ、独立した立場から取締役会の意思決定の妥当性、適正性を確保するための助言・提言をいただくため、社外取締役に就任しております。
社外監査役川上悦男氏は、税理士であり、企業財務・会計に関する豊富な経験と幅広い見識を有しており、当社が持続的な企業価値の向上を目指すため、社外監査役として就任しております。なお、同氏は、当社の株式2,500株を所有しております。当社と同氏の間にはそれ以外に人的関係、資本的関係または重要な取引関係その他の利害関係はありません。今井賢一郎氏は、JFEコンテイナー株式会社の顧問を務めており、当社は同社と取引関係がありません。鉄鋼業界において、総務部等で長期にわたり管理職役員を務め、また、海外事業会社での勤務も経験され、JFEコンテイナー株式会社の常勤監査役を務めた経験を有しております。幅広い見識を有しており、経営全般について適宜有益な助言・提言をいただき、持続的な企業価値の向上を目指すため、社外監査役に就任しております。
当社と社外取締役および社外監査役は会社法第427条第１項の規定に基づき、同法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、会社法第425条第１項に定める最低責任限度額としております。なお、当該責任限定が認められるのは、当該社外取締役または社外監査役が責任の原因となった職務の遂行について善意かつ重大な過失がないときに限られます。
当社は、当社における社外取締役および社外監査役（以下、併せて「社外役員」といいます）を独立役員として認定基準を明確にすることを目的として、以下のとおり「社外役員の独立性判断基準」を制定しております。
「社外役員の独立性判断基準」
以下のａ．またはｂ．に掲げる者に該当しないこと
ａ．現在または最近において、当社グループの主要な取引先または当社グループを主要な取引先とする企業等の業務執行者に該当する者
ｂ．現在または最近において、当社グループから役員報酬以外に年間1,000万円を超える額の金銭その他の財産を得ているコンサルタント、会計専門家または法律専門家等（当該財産を得ている者が法人、組合等の団体である場合は、当該団体に所属する者）に該当する者
※ 主要な取引先とは、当社グループとの取引において、直近の事業年度における当社グループの売上高または仕入高が、直近の事業年度における当社グループまたは取引先グループの年間連結売上高の２％または１億円のいずれか高い方の額を超える取引先、当社グループが借入を行っている金融機関グループであって、直前事業年度末における当社グループの借入額が当社グループの連結総資産の２％を超える借入先をいう。
③ 社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係
社外取締役については、専任のスタッフはおいておりませんが、その職務を円滑に遂行できるよう、取締役会事務局および総務部門が、必要に応じて事前の資料配布や会議結果の議事録の送付等、取締役相互間の情報共有のための補助的業務を行っております。社外取締役は毎月開催される取締役会への出席等を通して財務諸表等の報告を受け、必要に応じて意見を述べることにより、取締役の職務執行に対する監督機能を果たしております。社外監査役については、監査役の職務を補助すべく設置されたスタッフが社外監査役の業務を円滑に遂行できるように補助的業務を行っております。社外監査役は会計監査人の監査計画を把握し、会計監査人の監査体制および監査の方法ならびに国内外のグループ会社などの内部統制状況について、定期的に説明を受けております。また、社外監査役は監査役会および取締役会への出席ならびに会計監査人からの報告を通して、直接または間接に、会計監査および内部監査状況の報告を受け、必要に応じて意見を述べることにより、監査の実効性を高めております。
（３）【監査の状況】
① 監査役監査の状況
監査役会における監査役は総員４名で、内訳は社内常勤の監査役２名と、非常勤の社外監査役２名であります。社内常勤監査役植木敏彦氏は入社以来、主に製造関連、製品開発業務に携わり長年の経験と知見を有しております。社内常勤監査役佐藤一也氏は入社以来、長年にわたる営業所および本社での営業経験から幅広い知見を有しております。社外監査役川上悦男氏は税理士事務所を経営しており企業財務・会計に関する豊富な経験と幅広い見識を有しております。社外監査役今井賢一郎氏は、鉄鋼業界において管理職役員、海外事業会社での勤務、常勤監査役を務めた豊富な経験から幅広い見識を有しております。
監査役の監査活動につきましては、監査役監査基準に準じ監査役会において監査方針・監査計画・役割分担の策定、監査報告書の作成、会計監査人の選定、会計監査人の報酬、取締役会の議案等について情報を共有し、各監査役に意見を求め審議を行っております。具体的にはｗｅｂ会議システムも活用しながら取締役の業務執行監査、重要会議への出席、主な稟議書その他業務執行に関する重要な文書の閲覧などのほか、期中監査として部門監査や社外監査役も含めての主要グループ会社、生産工場、営業所等への監査を実施し監査所見、提言を行っております。また、代表取締役等との定期的に開催した協議会の中で、情報の提供や提言を行いました。
会計監査人とは年次の監査計画および監査方針のすり合わせや、四半期・期末の決算毎に会計監査指摘事項・会計監査報告等について、より詳細な説明や意見交換による監査品質向上への取り組みも実施しております。加えて、監査上の主要な検討事項について協議を行うとともに、その監査の実施状況について報告を受け、必要に応じて説明を求めました。
当事業年度における個々の監査役の監査役会出席状況については次のとおりであります。
| 氏名 | 出席回数（回） | 出席率（％） |
| 植木 敏彦 | 11 | 100 |
| 佐藤 一也 | 11 | 100 |
| 川上 悦男 | 11 | 100 |
| 宮本 照雄 | 11 | 100 |
② 内部監査の状況
ａ．内部監査の組織、人員および手続
代表取締役社長直轄の内部監査局(人員３名)を設置しております。内部統制監査規程および監査計画に基づき監査を実施し、当社グループの業務が法令、定款および社内諸規程に準拠して適正・妥当かつ合理的に行われているか、制度・組織・諸規程が適正・妥当であるか等の調査・確認を行っております。また、金融商品取引法に基づく財務報告の信頼性に係る内部統制の有効性の評価も実施しております。
ｂ．監査の実効性を確保する取り組み
内部監査局は組織上、業務執行部門から独立した部署として客観的立場から監査を実施しております。監査結果については代表取締役、関係取締役および監査役会へ報告を行い、監査の遂行上必要な場合には取締役会への出席が認められております。その他、取締役や常勤監査役が出席する全社制策執行連絡会議において監査報告を行い、内部統制委員会では全社的なリスクや内部統制に関する提言を行うなど、監査の実効性の確保に取り組んでおります。
ｃ．監査役監査との連携について
常勤監査役とは毎月ミーティングを開催しリスクや課題等に関する情報の共有を図っております。また、監査役会へは定期的に監査報告を行うほか、内部監査局員１名が監査役会事務室の業務を兼任する等、相互連携が円滑に図れる体制を整備しております。
ｄ．会計監査との連携について
会計監査人とは財務報告の信頼性に係る内部統制の整備・運用状況について定期的に意見交換を行い、財務報告上のリスクについての情報の共有を図っております。
③ 会計監査の状況
ａ．監査法人の名称
太陽有限責任監査法人
ｂ．継続監査期間
16年間
ｃ．業務を執行した公認会計士
田尻 慶太（継続監査期間 ２会計期間）
丸田 力也（継続監査期間 ４会計期間）
ｄ．監査業務に係る補助者の構成
当社の会計監査業務に係る補助者は、公認会計士４名、その他13名であります。
ｅ．監査法人の選定方針と理由
監査法人が独立性および必要な専門性を有すること、当社の業務内容に対応して効率的な監査業務を実施できる相応の規模を持ち、監査体制が整備されていること、監査範囲および監査スケジュール等具体的な監査計画ならびに監査費用が合理的かつ妥当であることから、適任と判断しております。
監査役会は、監査役会が定めた監査役監査基準第33条に基づき、会計監査人の職務の執行に支障があると判断した場合は、株主総会に提出する会計監査人の解任または不再任に関する議案の内容を決定し、取締役会は当該決定に基づき、当該議案を株主総会に提出いたします。
また、監査役会は、会計監査人が会社法第340条第１項各号に定める項目に該当すると認められる場合には、監査役全員の同意に基づき監査役会が、会計監査人を解任いたします。この場合、監査役会が選定した監査役は、解任後最初に招集される株主総会において、会計監査人を解任した旨および解任の理由を報告いたします。
ｆ．監査役及び監査役会による監査法人の評価
当社は太陽有限責任監査法人より同法人の体制等について説明を受け、同法人の独立性、品質管理体制、専門性の有無、当社グループが行っている事業分野への理解度、過年度の当社への実績等を評価したうえで、監査法人の監査活動内容を監査役会で制定した「会計監査人の評価及び選定基準」に基づき、適切性・妥当性を評価した結果、品質管理水準において、それらを充分に満たしていると判断いたしました。
④ 監査報酬の内容等
ａ．監査公認会計士等に対する報酬
当社は同監査法人との間で、会社法監査と金融商品取引法監査について、監査契約を締結しており、それに基づき報酬を支払っております。なお、前連結会計年度において、当社は会計監査人に対して、公認会計士法第２条第１項に定める業務以外の業務（非監査業務）である、「収益認識に関する会計基準」対応のアドバイザリー業務を委託し対価を支払っております。
| 区分 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度 | ||
| 監査証明業務に 基づく報酬 （百万円） |
非監査業務に 基づく報酬 （百万円） |
監査証明業務に 基づく報酬 （百万円） |
非監査業務に 基づく報酬 （百万円） |
|
| 提出会社 | 34 | 0 | 35 | － |
| 連結子会社 | － | － | － | － |
| 計 | 34 | 0 | 35 | － |
ｂ．監査公認会計士等と同一のネットワーク（Grant Thornton International Ltd）に対する報酬（ａ．を除く）
連結子会社は監査公認会計士等と同一のネットワークに属する組織との間で監査契約を締結しており、それに基づき報酬を支払っております。なお、前連結会計年度および当連結会計年度において、連結子会社は監査公認会計士等と同一のネットワークに属する組織に対して、非監査業務である、会計・税務等に関する助言・指導等の業務を委託し対価を支払っております。
| 区分 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度 | ||
| 監査証明業務に 基づく報酬 （百万円） |
非監査業務に 基づく報酬 （百万円） |
監査証明業務に 基づく報酬 （百万円） |
非監査業務に 基づく報酬 （百万円） |
|
| 提出会社 | － | － | － | － |
| 連結子会社 | 3 | 2 | 4 | 2 |
| 計 | 3 | 2 | 4 | 2 |
ｃ．その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容
該当事項はありません。
ｄ．監査報酬の決定方針
監査報酬の決定方針は特段定めておりませんが、監査公認会計士等の独立性を損なわないことを前提に、監査公認会計士等からの見積額に対して、監査日数、当社の規模・業務の特性等を勘案して、監査役会の同意を得た上で決定しております。
ｅ．監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由
監査役会は社内関係部署や会計監査人から必要資料の入手や説明を踏まえ、監査項目別監査時間および監査報酬の推移ならびに過年度の監査計画と実績の状況を勘案し、当事業年度の監査時間および報酬額の見積り等の妥当性を検討した結果、会計監査人の報酬等につき、会社法第399条第１項の同意の判断をいたしました。
（４）【役員の報酬等】
① 役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
当社は、2021年2月24日開催取締役会において、取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針を「役員報酬規程」として決議しており、取締役の報酬等については、株主総会の決議による報酬総額の限度内において会社業績、経済情勢等を考慮し、「役員報酬規程」に定める方針および支給基準に基づいて取締役会において決定するものとしております。取締役会は、当事業年度に係る取締役の個人別の報酬等について、報酬等の内容の決定方法および決定された報酬等の内容が当該「役員報酬規程」と整合していることを確認しており、決定方針に沿うものであると判断しております。
監査役４名の報酬について、株主総会の決議による報酬総額の限度内において、監査役の協議により決定しております。
当社の役員の報酬等に関する株主総会の決議年月日は2020年６月26日であり、取締役の報酬限度額は年額240百万円以内（うち社外取締役分50百万円以内、また、使用人分給与は含まない）、監査役の報酬限度額は年額50百万円以内と決議いただいております。
役員報酬規程の内容の概要については以下のとおりです。
ａ．報酬等に関する方針
・経営の透明性・公正性、報酬の妥当性を確保し、企業価値向上と持続的な成長を通じて、経営意識を高めるものであること。
・株主総会で承認された報酬総枠の中で、役位間、従業員、同業他社、地域水準等と比較して、バランスに配慮したものであること。
・取締役の報酬については、本規程に基づき報酬等に関する方針および内容について取締役会において決定する。なお、取締役会が取締役社長に決定を一任したときは、本規程に定める基準に基づき取締役社長がこれを決定する。
ｂ．常勤取締役の報酬支給基準
・常勤取締役の報酬は従業員給与の最高額を基準とし、その役職位に応じて倍率範囲を定め、基準に乗じて算出する。
② 取締役の個人別の報酬等の決定に係る委任に関する事項
当事業年度の取締役会において、代表取締役社長吉田康氏に対し各取締役の報酬の額の決定を一任いたしました。一任した理由は、当社全体の業績等を勘案しつつ各取締役の担当部門について評価を行うには代表取締役社長が適していると判断したためであります。
③ 役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
| 役員区分 | 報酬等の総額 （百万円） |
報酬等の種類別の総額（百万円） | 対象となる 役員の員数 （人） |
|||
| 固定報酬 | 業績連動報酬 | 退職慰労金 | 左記のうち、 非金銭報酬等 |
|||
| 取締役 （社外取締役を除く。） |
116 | 116 | － | － | － | 11 |
| 監査役 （社外監査役を除く。） |
17 | 17 | － | － | － | 2 |
| 社外役員 | 51 | 51 | － | － | － | 8 |
④ 使用人兼務役員の使用人分給与のうち重要なもの
| 総額（百万円） | 対象となる役員の員数（人） | 内容 |
|---|---|---|
| 61 | 6 | 使用人分としての給与であります。 |
（５）【株式の保有状況】
① 投資株式の区分の基準及び考え方
当社は、保有目的が純投資目的である株式投資と純投資目的以外の目的である株式投資の区分について、短期的な利益獲得目的や、運用による中長期的な利益獲得を目的とした株式投資を純投資目的とし、株主としての権利獲得、提携または協力関係の構築、および株式の相互持合い等を通して会社の中長期的経営に貢献することを目的とした株式投資を純投資目的以外の株式投資としています。
② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式
ａ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容
当社は、取引先との安定的・長期的な取引関係の構築・強化等の観点および当社の企業価値向上に資すると判断する場合、当該取引先等の株式を取得し保有することができるものとしております。保有の適否については、担当取締役が毎期末、銘柄ごとに当社の成長への必要性、便益や資本コストに見合っているかの精査を行い、取締役会に報告し検討しております。また、取引先において重大な法令違反、定款違反、不正の発覚等、継続保有に疑義が生じた場合は、その都度売却を検討するものとしています。
ｂ．銘柄数及び貸借対照表計上額
| 銘柄数 （銘柄） |
貸借対照表計上額の 合計額（百万円） |
|
| 非上場株式 | 20 | 74 |
| 非上場株式以外の株式 | 32 | 1,927 |
（当事業年度において株式数が増加した銘柄）
| 銘柄数 （銘柄） |
株式数の増加に係る取得 価額の合計額（百万円） |
株式数の増加の理由 | |
| 非上場株式 | － | － | － |
| 非上場株式以外の株式 | 10 | 6 | 持株会による購入 |
（当事業年度において株式数が減少した銘柄）
| 銘柄数 （銘柄） |
株式数の減少に係る売却 価額の合計額（百万円） |
|
| 非上場株式 | 1 | 36 |
| 非上場株式以外の株式 | － | － |
ｃ．特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
特定投資株式
| 銘柄 | 当事業年度 | 前事業年度 | 保有目的、業務提携等の概要、 定量的な保有効果 及び株式数が増加した理由 |
当社の株式の 保有の有無 |
| 株式数（株） | 株式数（株） | |||
| 貸借対照表計上額 （百万円） |
貸借対照表計上額 （百万円） |
|||
| ㈱第四北越フィナンシャルグループ | 162,400 | 162,400 | 取引関係の維持・強化、財務活動の円滑化 | 無 （注）２ |
| 469 | 406 | |||
| イオン㈱ | 134,178 | 134,026 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係、持株会による購入 | 無 |
| 344 | 349 | |||
| ㈱セブン＆アイ・ホールディングス | 49,377 | 49,287 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係、商品共同開発契約の締結、持株会による購入 | 無 |
| 295 | 286 | |||
| モロゾフ㈱ | 69,200 | 69,200 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 有 |
| 240 | 208 | |||
| ㈱岡三証券グループ | 490,992 | － | 取引関係の維持・強化、財務活動の円滑化、岡三にいがた証券㈱完全子会社化に伴う株式交換による取得 | 無 （注）２ |
| 231 | － | |||
| ㈱大光銀行 | 48,100 | 48,100 | 取引関係の維持・強化、財務活動の円滑化 | 有 |
| 53 | 66 |
| 銘柄 | 当事業年度 | 前事業年度 | 保有目的、業務提携等の概要、 定量的な保有効果 及び株式数が増加した理由 |
当社の株式の 保有の有無 |
| 株式数（株） | 株式数（株） | |||
| 貸借対照表計上額 （百万円） |
貸借対照表計上額 （百万円） |
|||
| ㈱ＡＤＥＫＡ | 22,466 | 21,612 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係、持株会による購入 | 有 |
| 50 | 58 | |||
| ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ㈱ | 65,100 | 65,100 | 事業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 45 | 38 | |||
| レオン自動機㈱ | 24,000 | 24,000 | 事業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 31 | 24 | |||
| ㈱ライフコーポレーション | 11,936 | 11,477 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係、持株会による購入 | 無 |
| 30 | 36 | |||
| ㈱関西フードマーケット | 14,551 | 14,252 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係、持株会による購入 | 無 |
| 21 | 17 | |||
| ㈱オークワ | 19,318 | 17,567 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係、持株会による購入 | 無 |
| 16 | 16 | |||
| ミニストップ㈱ | 9,239 | 9,024 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係、持株会による購入 | 無 |
| 12 | 13 | |||
| ㈱マルイチ産商 | 9,974 | 9,824 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係、持株会による購入 | 無 |
| 10 | 10 | |||
| ㈱平和堂 | 4,783 | 4,592 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係、持株会による購入 | 無 |
| 9 | 8 | |||
| ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス㈱ | 8,160 | 8,160 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 9 | 8 | |||
| 木徳神糧㈱ | 2,000 | 2,000 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 7 | 7 | |||
| ㈱ヤマナカ | 8,100 | 8,100 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 5 | 5 | |||
| ㈱ローソン | 1,000 | 1,000 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係、製造委託契約の締結 | 無 |
| 5 | 4 | |||
| ㈱リテールパートナーズ | 3,400 | 3,400 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 4 | 4 |
| 銘柄 | 当事業年度 | 前事業年度 | 保有目的、業務提携等の概要、 定量的な保有効果 及び株式数が増加した理由 |
当社の株式の 保有の有無 |
| 株式数（株） | 株式数（株） | |||
| 貸借対照表計上額 （百万円） |
貸借対照表計上額 （百万円） |
|||
| ㈱フジ | 2,000 | 2,000 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 3 | 4 | |||
| 三菱食品㈱ | 1,500 | 1,500 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 4 | 4 | |||
| アルビス㈱ | 2,000 | 2,000 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 4 | 4 | |||
| ㈱植木組 | 2,800 | 2,800 | 事業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 有 |
| 3 | 4 | |||
| セントラルフォレストグループ㈱ | 2,000 | 2,000 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 3 | 3 | |||
| ㈱ポプラ | 15,527 | 14,055 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係、持株会による購入 | 無 |
| 2 | 2 | |||
| ㈱新潟放送 | 1,200 | 1,200 | 安定的な取引関係の強化、ＴＶＣＭ放映等協力関係 | 有 |
| 1 | 1 | |||
| ㈱マルヨシセンター | 500 | 500 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 1 | 1 | |||
| ㈱いなげや | 1,000 | 1,000 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 1 | 1 | |||
| 伊藤忠食品㈱ | 200 | 200 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 1 | 0 | |||
| キーコーヒー㈱ | 500 | 500 | 安定的な取引関係の強化・安定的な仕入の確保 | 無 |
| 1 | 1 | |||
| ㈱ヤマザワ | 600 | 600 | 営業活動の円滑化、安定的・長期的な取引関係 | 無 |
| 0 | 0 |
（注）１．「－」は、当該銘柄を保有していないことを示しております。
２．保有先企業は当社の株式を保有していませんが、同社子会社が当社の株式を保有しております。
３．定量的な保有効果は個別の取引条件を開示できないため記載が困難であります。なお、保有の合理性につきましては、2023年3月末時点で保有する銘柄ごとに当社の成長への必要性、便益や資本コストに見合っているかの検証を行い、現状保有する株式はいずれも保有方針に沿った目的で保有していることを、担当取締役より取締役会で報告し承認されております。
③ 保有目的が純投資目的である投資株式
| 区分 | 当事業年度 | 前事業年度 | ||
| 銘柄数 （銘柄） |
貸借対照表計上額の 合計額（百万円） |
銘柄数 （銘柄） |
貸借対照表計上額の 合計額（百万円） |
|
| 非上場株式 | － | － | － | － |
| 非上場株式以外の株式 | 18 | 500 | 23 | 585 |
| 区分 | 当事業年度 | ||
| 受取配当金の 合計額（百万円） |
売却損益の 合計額（百万円） |
評価損益の 合計額（百万円） |
|
| 非上場株式 | － | － | － |
| 非上場株式以外の株式 | 18 | 77 | 12 |
（注）非上場株式以外の株式の「評価損益の合計額」12百万円には、当事業年度の減損処理額△24百万円が含まれております。
有価証券報告書（通常方式）_20230629150500
第５【経理の状況】
１．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
(1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（1976年大蔵省令第28号）に基づいて作成しております。
(2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（1963年大蔵省令第59号）に基づいて作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（2022年４月１日から2023年３月31日まで）の連結財務諸表及び事業年度（2022年４月１日から2023年３月31日まで）の財務諸表について、太陽有限責任監査法人による監査を受けております。
３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて
当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容を適切に把握し、会計基準の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、適正な情報の収集を行っております。
１【連結財務諸表等】
(1) 【連結財務諸表】
①【連結貸借対照表】
| (単位：百万円) | ||
| 前連結会計年度 (2022年３月31日) |
当連結会計年度 (2023年３月31日) |
|
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 16,790 | 16,183 |
| 受取手形 | 84 | 76 |
| 売掛金 | 13,304 | 13,684 |
| 有価証券 | 2 | － |
| 商品及び製品 | 4,077 | 4,370 |
| 仕掛品 | 576 | 614 |
| 原材料及び貯蔵品 | 3,479 | 4,624 |
| その他 | 560 | 866 |
| 貸倒引当金 | △4 | △4 |
| 流動資産合計 | 38,871 | 40,416 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物及び構築物 | 34,910 | 37,368 |
| 減価償却累計額 | △19,012 | △20,140 |
| 建物及び構築物（純額） | 15,898 | 17,228 |
| 機械装置及び運搬具 | 56,531 | 58,407 |
| 減価償却累計額 | △45,472 | △47,642 |
| 機械装置及び運搬具（純額） | 11,059 | 10,765 |
| 工具、器具及び備品 | 4,679 | 4,914 |
| 減価償却累計額 | △4,297 | △4,528 |
| 工具、器具及び備品（純額） | 381 | 385 |
| 土地 | 6,766 | 6,766 |
| リース資産 | 1,397 | 1,154 |
| 減価償却累計額 | △634 | △548 |
| リース資産（純額） | 763 | 605 |
| 建設仮勘定 | 2,235 | 3,171 |
| 有形固定資産合計 | 37,104 | 38,922 |
| 無形固定資産 | ||
| ソフトウエア | 328 | 478 |
| のれん | 862 | 748 |
| その他 | 63 | 63 |
| 無形固定資産合計 | 1,254 | 1,289 |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | ※１ 2,957 | ※１ 4,178 |
| 繰延税金資産 | 2,659 | 2,414 |
| その他 | 415 | 409 |
| 投資その他の資産合計 | 6,032 | 7,002 |
| 固定資産合計 | 44,390 | 47,214 |
| 資産合計 | 83,262 | 87,630 |
| (単位：百万円) | ||
| 前連結会計年度 (2022年３月31日) |
当連結会計年度 (2023年３月31日) |
|
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 支払手形及び買掛金 | 11,477 | 10,913 |
| 短期借入金 | － | ※２ 2,000 |
| １年内返済予定の長期借入金 | 60 | 310 |
| １年内償還予定の社債 | 100 | － |
| リース債務 | 254 | 214 |
| 未払金 | 2,355 | 2,629 |
| 未払費用 | 6,450 | 6,196 |
| 未払法人税等 | 840 | 491 |
| 賞与引当金 | 1,308 | 1,308 |
| その他 | 534 | 490 |
| 流動負債合計 | 23,382 | 24,555 |
| 固定負債 | ||
| 社債 | － | 100 |
| 長期借入金 | 78 | 2,676 |
| リース債務 | 582 | 451 |
| 繰延税金負債 | 505 | 509 |
| 役員退職慰労引当金 | 264 | 286 |
| 退職給付に係る負債 | 5,650 | 5,500 |
| 負ののれん | 12 | 11 |
| 固定負債合計 | 7,094 | 9,534 |
| 負債合計 | 30,476 | 34,090 |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 1,036 | 1,036 |
| 資本剰余金 | 6,790 | 6,790 |
| 利益剰余金 | 46,231 | 46,715 |
| 自己株式 | △941 | △941 |
| 株主資本合計 | 53,116 | 53,600 |
| その他の包括利益累計額 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 324 | 607 |
| 為替換算調整勘定 | △630 | △753 |
| 退職給付に係る調整累計額 | △24 | 86 |
| その他の包括利益累計額合計 | △330 | △60 |
| 純資産合計 | 52,786 | 53,540 |
| 負債純資産合計 | 83,262 | 87,630 |
②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
【連結損益計算書】
| (単位：百万円) | ||
| 前連結会計年度 (自 2021年４月１日 至 2022年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2022年４月１日 至 2023年３月31日) |
|
| 売上高 | ※１ 94,451 | ※１ 97,383 |
| 売上原価 | ※３ 70,448 | ※３ 75,420 |
| 売上総利益 | 24,002 | 21,963 |
| 販売費及び一般管理費 | ※２,※３ 19,885 | ※２,※３ 20,349 |
| 営業利益 | 4,117 | 1,613 |
| 営業外収益 | ||
| 受取利息 | 6 | 6 |
| 受取配当金 | 65 | 78 |
| 受取賃貸料 | 15 | 15 |
| 助成金収入 | 111 | 42 |
| 為替差益 | 424 | 52 |
| 負ののれん償却額 | 1 | 1 |
| その他 | 55 | 72 |
| 営業外収益合計 | 681 | 270 |
| 営業外費用 | ||
| 支払利息 | 4 | 8 |
| 減価償却費 | 23 | 27 |
| 賃貸収入原価 | 8 | 8 |
| 違約金 | 15 | － |
| その他 | 0 | 0 |
| 営業外費用合計 | 53 | 46 |
| 経常利益 | 4,745 | 1,838 |
| 特別利益 | ||
| 固定資産売却益 | ※４ 0 | － |
| 投資有価証券売却益 | 0 | 118 |
| 特別利益合計 | 1 | 118 |
| 特別損失 | ||
| 固定資産処分損 | ※５ 8 | ※５ 6 |
| 減損損失 | ※６ 7 | ※６ 111 |
| 投資有価証券売却損 | 3 | 4 |
| 投資有価証券評価損 | 5 | 55 |
| その他 | 0 | 0 |
| 特別損失合計 | 26 | 178 |
| 税金等調整前当期純利益 | 4,721 | 1,778 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 1,393 | 602 |
| 法人税等調整額 | △47 | 78 |
| 法人税等合計 | 1,346 | 681 |
| 当期純利益 | 3,374 | 1,096 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 3,374 | 1,096 |
【連結包括利益計算書】
| （単位：百万円） | ||
| 前連結会計年度 (自 2021年４月１日 至 2022年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2022年４月１日 至 2023年３月31日) |
|
| 当期純利益 | 3,374 | 1,096 |
| その他の包括利益 | ||
| その他有価証券評価差額金 | △48 | 282 |
| 為替換算調整勘定 | △289 | △123 |
| 退職給付に係る調整額 | 74 | 111 |
| その他の包括利益合計 | ※ △263 | ※ 270 |
| 包括利益 | 3,110 | 1,366 |
| （内訳） | ||
| 親会社株主に係る包括利益 | 3,110 | 1,366 |
| 非支配株主に係る包括利益 | － | － |
③【連結株主資本等変動計算書】
前連結会計年度（自 2021年４月１日 至 2022年３月31日）
| (単位：百万円) | |||||
| 株主資本 | |||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | |
| 当期首残高 | 1,036 | 6,790 | 43,743 | △941 | 50,628 |
| 会計方針の変更による累積的影響額 | △285 | △285 | |||
| 会計方針の変更を反映した当期首残高 | 1,036 | 6,790 | 43,457 | △941 | 50,342 |
| 当期変動額 | |||||
| 剰余金の配当 | △600 | △600 | |||
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 3,374 | 3,374 | |||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
|||||
| 当期変動額合計 | － | － | 2,774 | － | 2,774 |
| 当期末残高 | 1,036 | 6,790 | 46,231 | △941 | 53,116 |
| その他の包括利益累計額 | 純資産合計 | ||||
| その他有価証券 評価差額金 |
為替換算調整勘定 | 退職給付に係る 調整累計額 |
その他の包括利益 累計額合計 |
||
| 当期首残高 | 373 | △341 | △99 | △66 | 50,561 |
| 会計方針の変更による累積的影響額 | △285 | ||||
| 会計方針の変更を反映した当期首残高 | 373 | △341 | △99 | △66 | 50,276 |
| 当期変動額 | |||||
| 剰余金の配当 | △600 | ||||
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 3,374 | ||||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
△48 | △289 | 74 | △263 | △263 |
| 当期変動額合計 | △48 | △289 | 74 | △263 | 2,510 |
| 当期末残高 | 324 | △630 | △24 | △330 | 52,786 |
当連結会計年度（自 2022年４月１日 至 2023年３月31日）
| (単位：百万円) | |||||
| 株主資本 | |||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | |
| 当期首残高 | 1,036 | 6,790 | 46,231 | △941 | 53,116 |
| 当期変動額 | |||||
| 剰余金の配当 | △612 | △612 | |||
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 1,096 | 1,096 | |||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
|||||
| 当期変動額合計 | － | － | 483 | － | 483 |
| 当期末残高 | 1,036 | 6,790 | 46,715 | △941 | 53,600 |
| その他の包括利益累計額 | 純資産合計 | ||||
| その他有価証券 評価差額金 |
為替換算調整勘定 | 退職給付に係る 調整累計額 |
その他の包括利益 累計額合計 |
||
| 当期首残高 | 324 | △630 | △24 | △330 | 52,786 |
| 当期変動額 | |||||
| 剰余金の配当 | △612 | ||||
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 1,096 | ||||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
282 | △123 | 111 | 270 | 270 |
| 当期変動額合計 | 282 | △123 | 111 | 270 | 754 |
| 当期末残高 | 607 | △753 | 86 | △60 | 53,540 |
④【連結キャッシュ・フロー計算書】
| (単位：百万円) | ||
| 前連結会計年度 (自 2021年４月１日 至 2022年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2022年４月１日 至 2023年３月31日) |
|
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 税金等調整前当期純利益 | 4,721 | 1,778 |
| 減価償却費 | 4,404 | 4,545 |
| のれん償却額 | 114 | 114 |
| 受取利息及び受取配当金 | △72 | △84 |
| 負ののれん償却額 | △1 | △1 |
| 支払利息 | 4 | 8 |
| 為替差損益（△は益） | △357 | △8 |
| 投資有価証券売却損益（△は益） | 2 | △114 |
| 固定資産処分損益（△は益） | 7 | 6 |
| 減損損失 | 7 | 111 |
| 投資有価証券評価損益（△は益） | 5 | 55 |
| 売上債権の増減額（△は増加） | △394 | △368 |
| 棚卸資産の増減額（△は増加） | △653 | △1,463 |
| 仕入債務の増減額（△は減少） | 1,329 | △577 |
| 未払費用の増減額（△は減少） | 750 | △279 |
| 役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） | 16 | 21 |
| 退職給付に係る負債の増減額（△は減少） | 130 | 9 |
| その他 | △410 | △743 |
| 小計 | 9,605 | 3,009 |
| 利息及び配当金の受取額 | 72 | 84 |
| 利息の支払額 | △4 | △8 |
| 法人税等の支払額 | △1,583 | △968 |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 8,090 | 2,117 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 有形固定資産の取得による支出 | △4,908 | △5,721 |
| 投資有価証券の取得による支出 | △191 | △1,038 |
| 投資有価証券の売却による収入 | 81 | 278 |
| その他 | △102 | △257 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | △5,121 | △6,739 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 短期借入金の純増減額（△は減少） | － | 2,000 |
| 長期借入れによる収入 | － | 3,000 |
| 長期借入金の返済による支出 | △210 | △152 |
| 社債の発行による収入 | － | 99 |
| 社債の償還による支出 | － | △100 |
| リース債務の返済による支出 | △274 | △264 |
| 配当金の支払額 | △600 | △612 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | △1,085 | 3,970 |
| 現金及び現金同等物に係る換算差額 | 131 | 42 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 2,014 | △609 |
| 現金及び現金同等物の期首残高 | 14,778 | 16,793 |
| 現金及び現金同等物の期末残高 | ※ 16,793 | ※ 16,183 |
【注記事項】
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
１．連結の範囲に関する事項
(1) 連結子会社の数 4社
主要な連結子会社の名称
「第１ 企業の概況 ４ 関係会社の状況」に記載しているため省略しております。
なお、前連結会計年度において連結子会社でありました北日本羽黒食品株式会社は、2022年４月１日付で当社と合併したため、連結の範囲から除外しております。
(2) 主要な非連結子会社の名称等
ブルボン興業株式会社、株式会社ブルボン再生医科学研究所、株式会社シェリーゼ、株式会社レーマン企画、株式会社ビアスタイル・トゥ・ワン、Bourbon Foods USA Corporation
（連結の範囲から除いた理由）
非連結子会社は、いずれも小規模会社であり、合計の総資産、売上高、当期純損益（持分に見合う額）及び利益剰余金（持分に見合う額）等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。
２．持分法の適用に関する事項
(1) 持分法適用の関連会社数 2社
主要な関連会社の名称 ＢＣＣＡ株式会社、株式会社マルキン
なお、当連結会計年度中に新たにＢＣＣＡ株式会社株式を取得したことにより、ＢＣＣＡ株式会社及び株式会社マルキンが関連会社に該当することとなったため、当連結会計年度より持分法適用の関連会社に含めております。
(2) 持分法を適用していない非連結子会社（ブルボン興業株式会社、株式会社ブルボン再生医科学研究所、株式会社シェリーゼ、株式会社レーマン企画、株式会社ビアスタイル・トゥ・ワン、Bourbon Foods USA Corporation）は、当期純損益（持分に見合う額）及び利益剰余金（持分に見合う額）等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体としても重要性がないため持分法の適用範囲から除外しております。
３．連結子会社の事業年度等に関する事項
連結子会社のうち波路梦（長興）食品有限公司及び波路梦（上海）商貿有限公司の決算日は、12月31日であります。
連結財務諸表の作成に当たっては、同決算日現在の財務諸表を使用しております。ただし、１月１日から連結決算日である３月31日までの期間に発生した重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。
４．会計方針に関する事項
(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法
① 有価証券
その他有価証券
市場価格のない株式等以外のもの
時価法によっております。（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定しております。）
市場価格のない株式等
移動平均法による原価法によっております。
② 棚卸資産
商品及び製品
主として総平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切下げの方法により算定）によっております。
半製品・仕掛品・原材料及び貯蔵品
主として移動平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切下げの方法により算定）によっております。
(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法
① 有形固定資産（リース資産を除く）
当社及び国内連結子会社は定率法を、また、在外連結子会社は定額法によっております。
ただし、当社及び国内連結子会社は1998年４月１日以降に取得した建物（附属設備を除く）並びに2016年４月１日以降取得の建物附属設備・構築物については、定額法によっております。
なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物及び構築物………３～60年
機械装置及び運搬具…２～10年
② 無形固定資産（リース資産を除く）
定額法によっております。
なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。
③ リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。
(3) 重要な引当金の計上基準
① 貸倒引当金
債権の貸倒による損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。
② 賞与引当金
従業員賞与の支給に備えて支給見積額の当連結会計年度負担額を計上しております。
③ 役員退職慰労引当金
役員の退職慰労金の支出に備えて、役員退職慰労金規程に基づく連結会計年度末要支給額を計上しております。
(4) 退職給付に係る会計処理の方法
① 退職給付見込額の期間帰属方法
退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。
② 数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法
過去勤務費用については、その発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（５年）による定額法により費用処理しております。
数理計算上の差異については、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（５年）による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌連結会計年度から費用処理しております。
③ 未認識数理計算上の差異及び未認識過去勤務費用の会計処理方法
未認識数理計算上の差異及び未認識過去勤務費用については、税効果を調整の上、純資産の部におけるその他の包括利益累計額の退職給付に係る調整累計額に計上しております。
④ 小規模企業等における簡便法の採用
一部の連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
(5) 重要な収益及び費用の計上基準
当社グループでは、菓子、飲料・食品・冷菓・その他の分野の製造及び販売を行っており、顧客との販売契約に基づいて商品又は製品を引き渡す履行義務を負っております。なお、国内取引について商品の納品時に商品の支配が顧客に移転すると判断しておりますが、出荷時から納品時までの期間が通常の期間であるため、当社グループでは、「収益認識に関する会計基準の適用指針」第98項における代替的な取扱い（出荷基準等の取扱い）を適用し、出荷時に収益を認識しております。取引価格は契約において顧客と約束した対価から、顧客に支払われるリベート及び販売促進費（以下、「販売促進費等」という。）の一部を控除した金額で算定しております。変動性のある未確定の販売促進費等や返品といった変動対価は、過去実績及び見通しを含む合理的に利用可能な情報から見積っております。
取引に関する支払条件に、短期のうちに支払期日が到来し、契約に重要な金融要素は含まれておりません。
(6) のれん及び負ののれんの償却方法並びに償却期間
のれん及び負ののれんの償却については、20年間で均等償却しております。
(7) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
連結キャッシュ・フロー計算書における資金（現金及び現金同等物）については、手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
(8) その他連結財務諸表作成のための重要な事項
消費税等の会計処理
控除対象外消費税及び地方消費税は、当連結会計年度の費用として処理しております。
（重要な会計上の見積り）
１．固定資産の減損
(1) 連結財務諸表に計上した金額
| 種類 | 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
当連結会計年度 （2023年３月31日） |
|---|---|---|
| 建物及び構築物 | 15,898百万円 | 17,228百万円 |
| 機械装置及び運搬具 | 11,059 | 10,765 |
| 工具、器具及び備品 | 381 | 385 |
| 土地 | 6,766 | 6,766 |
| リース資産 | 763 | 605 |
| 建設仮勘定 | 2,235 | 3,171 |
| 合計 | 37,104 | 38,922 |
(2) 識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
当社グループは菓子を中心とした食品製造企業であり、菓子製造のための固定資産を保有しております。
資金生成単位は、各商品部門を独立したキャッシュ・フローを生み出す最小の単位としており、各商品部門の営業活動から生じる損益が継続してマイナスとなった場合、投資決定時の事業計画と実績数値に著しい乖離があった場合、工場閉鎖や設備除却の意思決定など回収可能価額を著しく低下させる変化がある場合、経営環境が著しく悪化した場合に、減損の兆候を把握しております。
減損の兆候が把握された商品部門については、各商品部門における事業計画に基づき将来キャッシュ・フローを見積り、割引前将来キャッシュ・フローの合計が、当該商品部門の固定資産の帳簿価額を下回る場合には、固定資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。回収可能価額は正味売却価額と使用価値のいずれか高い金額によっております。
割引前将来キャッシュ・フローの見積りの基礎となる事業計画の作成における主要な仮定は、売上高成長率と売上原価率であります。しかしながら、これらの仮定は市場環境の変化および原材料、エネルギーコストの価格変動や為替相場の変動などによって影響を受け、仮定の見直しが必要となる可能性があります。このような場合には、翌連結会計年度の減損損失の認識の判定および測定される減損損失の金額に重要な影響を及ぼす可能性があります。
２．販売促進費等に係る未確定債務
(1) 連結財務諸表に計上した金額
| 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
当連結会計年度 （2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 未払費用に含まれる未確定の販売促進費等の金額 | 1,037百万円 | 803百万円 |
(2) 識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
当社は、顧客に支払われる販売促進費等については、顧客から受領する別個の財又はサービスと交換に支払われるものを除き、売上高から減額しております。販売促進費等の支払額は、会社から卸売業者への販売実績および卸売業者から小売業者への販売実績に基づき確定しますが、計算対象期間が決算日をまたぐ場合や決算日時点で卸売業者から小売業者へ未販売の製品がある場合には、支払見込額を見積り、未払費用として計上しております。販売促進費等の支払見込額の計算における主要な仮定は以下のとおりであります。
①計算対象期間が決算日をまたぐ場合
決算日の翌日から計算対象期間終了時点までの販売額の予想に基づくリベート率等
②卸売業者から小売業者へ未販売の製品がある場合
卸売業者における製品別期末在庫金額や決算日後の小売業者別販売構成比
これらの仮定には不確実性を伴うため、予測しえなかった事象の発生により仮定の見直しが必要となった場合には、翌連結会計年度の連結財務諸表に重要な影響を与える可能性があります。
（会計方針の変更）
（時価の算定に関する会計基準の適用指針の適用）
「時価の算定に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第31号 2021年６月17日。以下「時価算定会計基準適用指針」という。）を当連結会計年度の期首から適用し、時価算定会計基準適用指針第27-２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準適用指針が定める新たな会計方針を将来にわたって適用することといたしました。
これによる、連結財務諸表への影響はありません。
（未適用の会計基準等）
・「電子記録移転有価証券表示権利等の発行及び保有の会計処理及び開示に関する取扱い」（実務対応報告第43号 2022年８月26日 企業会計基準委員会）
（1）概要
2019年５月に成立した「情報通信技術の進展に伴う金融取引の多様化に対応するための資金決済に関する法律等の一部を改正する法律」（令和元年法律第28号）により、金融商品取引法が改正され、いわゆる投資性ICO（Initial Coin Offering。企業等がトークン（電子的な記録・記号）を発行して、投資家から資金調達を行う行為の総称）は金融商品取引法の規制対象とされ、各種規定の整備が行われたことを踏まえ、「金融商品取引業等に関する内閣府令」における電子記録移転有価証券表示権利等の発行・保有等に係る会計上の取扱いを明らかにすることを目的として企業会計基準委員会から公表されたものです。
（2）適用予定日
2024年３月期の期首から適用します。
（3）当該会計基準等の適用による影響
「電子記録移転有価証券表示権利等の発行及び保有の会計処理及び開示に関する取扱い」の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であります。
・「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」（企業会計基準第27号 2022年10月28日 企業会計基準委員会）
・「包括利益の表示に関する会計基準」（企業会計基準第25号 2022年10月28日 企業会計基準委員会）
・「税効果会計に係る会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第28号 2022年10月28日 企業会計基準委員会）
（1）概要
2018年２月に企業会計基準第28号「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等（以下「企業会計基準第28号等」）が公表され、日本公認会計士協会における税効果会計に関する実務指針の企業会計基準委員会への移管が完了されましたが、その審議の過程で、次の２つの論点について、企業会計基準第28号等の公表後に改めて検討を行うこととされていたものが、審議され、公表されたものです。
・税金費用の計上区分（その他の包括利益に対する課税）
・グループ法人税制が適用される場合の子会社株式等（子会社株式又は関連会社株式）の売却に係る税効果
（2）適用予定日
2025年３月期の期首から適用します。
（3）当該会計基準等の適用による影響
「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であります。
（連結貸借対照表関係）
※１ 非連結子会社及び関連会社に対するものは、次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
当連結会計年度 （2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 投資有価証券（株式） | 84百万円 | 1,062百万円 |
※２ 当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行７行とコミットメントライン契約を締結しております。この契約に基づく連結会計年度末における借入未実行残高は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
当連結会計年度 （2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| コミットメントラインの総額 | 7,000百万円 | 7,000百万円 |
| 借入実行残高 | ― | 2,000 |
| 差引額 | 7,000 | 5,000 |
（連結損益計算書関係）
※１ 顧客との契約から生じる収益
売上高については、顧客との契約から生じる収益およびそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との契約から生じる収益の金額は、連結財務諸表「注記事項（収益認識関係）１．顧客との契約から生じる収益を分解した情報」に記載しております。
※２ 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
| 販売促進費 | 787百万円 | 759百万円 |
| 運送費及び保管費 | 7,664 | 8,143 |
| 広告宣伝費 | 2,127 | 2,019 |
| 給料手当・賞与 | 4,648 | 4,642 |
※３ 一般管理費及び当期製造費用に含まれる研究開発費の総額
| 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
| 1,207百万円 | 1,117百万円 |
※４ 固定資産売却益の内容は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 機械装置及び運搬具 | 0百万円 | －百万円 |
| 計 | 0 | － |
※５ 固定資産処分損の内容は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 建物及び構築物 | 3百万円 | 6百万円 |
| 機械装置及び運搬具 | 4 | 0 |
| 工具、器具及び備品 | 0 | 0 |
| 計 | 8 | 6 |
※６ 減損損失
当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しております。
前連結会計年度（自 2021年４月１日 至 2022年３月31日）
| 用途 | 場所 | 種類 | 減損損失 |
|---|---|---|---|
| 遊休資産 | 新潟県柏崎市 | 機械装置及び運搬具 | 7百万円 |
| 合計 | 7 |
事業用資産については、管理会計上の区分を基準に、賃貸不動産及び遊休資産については個別物件単位でグルーピングを行っております。
事業計画の変更等により使用見込みがなくなった遊休資産について、その帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。なお、回収可能価額の算定につきましては、スクラップ評価額から処分に要する費用を差し引いた正味売却価額によっております。
当連結会計年度（自 2022年４月１日 至 2023年３月31日）
| 用途 | 場所 | 種類 | 減損損失 |
|---|---|---|---|
| 事業用資産 （冷菓部門） |
新潟市西蒲区他 | 建物及び構築物 | 38百万円 |
| 機械装置及び運搬具 | 58 | ||
| 工具、器具及び備品 | 0 | ||
| 小計 | 96 | ||
| 遊休資産 | 新潟県柏崎市 | 機械装置及び運搬具 | 14 |
| 合計 | 111 |
事業用資産については、管理会計上の区分を基準に、賃貸不動産及び遊休資産については個別物件単位でグルーピングを行っております。
当社が保有する固定資産について、現状の経営環境を踏まえた将来キャッシュ・フローの見積りを見直した結果、帳簿価額を下回る事業用資産について、その帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。なお、回収可能価額の算定につきましては、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローを4.65％で割り引いて算定しております。
事業計画の変更等により使用見込みがなくなった遊休資産について、その帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。なお、回収可能価額の算定につきましては、スクラップ評価額から処分に要する費用を差し引いた正味売却価額によっております。
（連結包括利益計算書関係）
※ その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
| 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| その他有価証券評価差額金： | ||
| 当期発生額 | △58百万円 | 520百万円 |
| 組替調整額 | △0 | △116 |
| 税効果調整前 | △58 | 403 |
| 税効果額 | 9 | △121 |
| その他有価証券評価差額金 | △48 | 282 |
| 為替換算調整勘定： | ||
| 当期発生額 | △289 | △123 |
| 退職給付に係る調整額： | ||
| 当期発生額 | 66 | 116 |
| 組替調整額 | 41 | 43 |
| 税効果調整前 | 108 | 159 |
| 税効果額 | △33 | △48 |
| 退職給付に係る調整額 | 74 | 111 |
| その他の包括利益合計 | △263 | 270 |
（連結株主資本等変動計算書関係）
前連結会計年度（自 2021年４月１日 至 2022年３月31日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
| 当連結会計年度期首 株式数 |
当連結会計年度 増加株式数 |
当連結会計年度 減少株式数 |
当連結会計年度末 株式数 |
|
|---|---|---|---|---|
| 発行済株式 | ||||
| 普通株式 | 27,700,000株 | ―株 | ―株 | 27,700,000株 |
| 合計 | 27,700,000株 | ―株 | ―株 | 27,700,000株 |
| 自己株式 | ||||
| 普通株式 | 3,675,613株 | ―株 | ―株 | 3,675,613株 |
| 合計 | 3,675,613株 | ―株 | ―株 | 3,675,613株 |
２．配当に関する事項
(1）配当金支払額
| （決議） | 株式の種類 | 配当金の総額 | １株当たり配当額 | 基準日 | 効力発生日 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021年６月29日 定時株主総会 |
普通株式 | 300百万円 | 12円50銭 | 2021年３月31日 | 2021年６月30日 |
| 2021年10月28日 取締役会 |
普通株式 | 300百万円 | 12円50銭 | 2021年９月30日 | 2021年12月13日 |
(2）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
| （決議） | 株式の種類 | 配当金の総額 | 配当の原資 | １株当たり 配当額 |
基準日 | 効力発生日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022年６月29日 定時株主総会 |
普通株式 | 300百万円 | 利益剰余金 | 12円50銭 | 2022年３月31日 | 2022年６月30日 |
当連結会計年度（自 2022年４月１日 至 2023年３月31日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
| 当連結会計年度期首 株式数 |
当連結会計年度 増加株式数 |
当連結会計年度 減少株式数 |
当連結会計年度末 株式数 |
|
|---|---|---|---|---|
| 発行済株式 | ||||
| 普通株式 | 27,700,000株 | ―株 | ―株 | 27,700,000株 |
| 合計 | 27,700,000株 | ―株 | ―株 | 27,700,000株 |
| 自己株式 | ||||
| 普通株式 | 3,675,613株 | ―株 | ―株 | 3,675,613株 |
| 合計 | 3,675,613株 | ―株 | ―株 | 3,675,613株 |
２．配当に関する事項
(1）配当金支払額
| （決議） | 株式の種類 | 配当金の総額 | １株当たり配当額 | 基準日 | 効力発生日 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2022年６月29日 定時株主総会 |
普通株式 | 300百万円 | 12円50銭 | 2022年３月31日 | 2022年６月30日 |
| 2022年10月28日 取締役会 |
普通株式 | 312百万円 | 13円00銭 | 2022年９月30日 | 2022年12月12日 |
(2）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
| （決議） | 株式の種類 | 配当金の総額 | 配当の原資 | １株当たり 配当額 |
基準日 | 効力発生日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023年６月29日 定時株主総会 |
普通株式 | 312百万円 | 利益剰余金 | 13円00銭 | 2023年３月31日 | 2023年６月30日 |
（連結キャッシュ・フロー計算書関係）
※ 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
| 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 現金及び預金勘定 | 16,790百万円 | 16,183百万円 |
| 有価証券勘定 | 2 | － |
| 現金及び現金同等物 | 16,793 | 16,183 |
（リース取引関係）
１．ファイナンス・リース取引
所有権移転外ファイナンス・リース取引
① リース資産の内容
有形固定資産
菓子製造設備等（機械装置及び運搬具）及び自動販売機等（工具、器具及び備品）であります。
② リース資産の減価償却の方法
連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項 (2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。
２．オペレーティング・リース取引
オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
（単位：百万円）
| 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
当連結会計年度 （2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| １年内 | 30 | 28 |
| １年超 | 38 | 14 |
| 合計 | 69 | 43 |
（金融商品関係）
１．金融商品の状況に関する事項
(1) 金融商品に対する取組方針
当社グループは、主に食品の製造販売事業を行うための設備投資計画に照らして、必要な資金は銀行借入及び社債発行により調達しております。一時的な余資は安全性の高い金融資産で運用しております。
(2) 金融商品の内容及びそのリスク
営業債権である受取手形及び売掛金は、顧客の信用リスクに晒されておりますが、当該リスクに関しては、社内規程に従い、主な取引先の信用調査、取引先別の期日管理及び残高管理を行うことによりリスク軽減を図っております。
投資有価証券は、市場価格の変動リスクに晒されておりますが、主に業務上の関係を有する株式及び一時的な余資運用の債券であり、株式及び債券については定期的に時価の把握を行っております。
営業債務である支払手形及び買掛金は、そのほとんどが４ヶ月以内の支払期日であります。
短期借入金は、主に営業取引に係る運転資金の確保を目的とした資金調達であり、長期借入金及び社債は、主に設備投資を目的とした資金調達であります。
(3) 金融商品に係るリスク管理体制
① 信用リスク（取引先の契約不履行等に係るリスク）の管理
当社は、社内規程に従い、営業債権及び貸付金について、各営業部及び財務管理部が主要な取引先の状況を定期的にモニタリングし、取引先ごとに期日及び残高を管理するとともに、財務状況等の悪化等による回収懸念の早期把握や軽減を図っております。連結子会社についても、当社の社内規程に準じて、同様の管理を行っております。
② 市場リスク（為替や金利等の変動リスク）の管理
当社は、投資有価証券について、定期的に時価や発行体（取引先企業）の財務状況を把握しております。
③ 資金調達に係る流動性リスク（支払期日に支払いを実行できなくなるリスク）の管理
当社は、各部署及び連結子会社等からの報告に基づき、財務管理部が資金繰り計画を作成・更新するとともに、手許流動性を一定水準に維持することなどにより、流動性リスクを管理しております。なお、当社の持続的成長に向けた資金需要に対し、機動的かつ安定的な資金調達手段を確保するためにコミットメントライン設定を締結しております。
(4) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
金融商品の時価の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することがあります。
(5) 信用リスクの集中
当期の連結決算日現在における営業債権のうち39.7％が特定の大口顧客に対するものであります。
２．金融商品の時価等に関する事項
連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。
前連結会計年度（2022年３月31日）
| 連結貸借対照表計上額 （百万円） |
時価（百万円） | 差額（百万円） | |
|---|---|---|---|
| (1) 有価証券及び投資有価証券（*2） | |||
| その他有価証券 | 2,786 | 2,786 | ― |
| 資産計 | 2,786 | 2,786 | ― |
| (2) 社債 | 100 | 100 | 0 |
| (3) 長期借入金 | 139 | 142 | 3 |
| (4) リース債務 | 836 | 835 | △1 |
| 負債計 | 1,076 | 1,078 | 2 |
当連結会計年度（2023年３月31日）
| 連結貸借対照表計上額 （百万円） |
時価（百万円） | 差額（百万円） | |
|---|---|---|---|
| (1) 投資有価証券（*2） | |||
| その他有価証券 | 3,040 | 3,040 | ― |
| 資産計 | 3,040 | 3,040 | ― |
| (2) 社債 | 100 | 100 | 0 |
| (3) 長期借入金 | 2,986 | 2,956 | △29 |
| (4) リース債務 | 665 | 663 | △2 |
| 負債計 | 3,752 | 3,720 | △31 |
（*1）「現金」については注記を省略しており、「預金」、「受取手形」、「売掛金」、「支払手形及び買掛金」、「短期借入金」、「未払金」、「未払法人税等」については短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省略しております。
（*2）市場価格のない株式等は、「(1)投資有価証券」には含まれておりません。当該金融商品の連結貸借対照表計上額は以下のとおりであります。
| 区分 | 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
当連結会計年度 （2023年３月31日） |
|---|---|---|
| 非連結子会社及び関連会社株式 | 84百万円 | 1,062百万円 |
| 非上場株式等 | 88 | 75 |
（注）１．金銭債権及び満期のある有価証券の連結決算日後の償還予定額
前連結会計年度（2022年３月31日）
| １年以内 （百万円） |
１年超５年以内 （百万円） |
５年超10年以内 （百万円） |
10年超 （百万円） |
|
|---|---|---|---|---|
| 現金及び預金 | 16,790 | ― | ― | ― |
| 受取手形 | 84 | ― | ― | ― |
| 売掛金 | 13,304 | ― | ― | ― |
| 合計 | 30,180 | ― | ― | ― |
当連結会計年度（2023年３月31日）
| １年以内 （百万円） |
１年超５年以内 （百万円） |
５年超10年以内 （百万円） |
10年超 （百万円） |
|
|---|---|---|---|---|
| 現金及び預金 | 16,183 | ― | ― | ― |
| 受取手形 | 76 | ― | ― | ― |
| 売掛金 | 13,684 | ― | ― | ― |
| 合計 | 29,944 | ― | ― | ― |
２．社債、借入金、リース債務及びその他の有利子負債の連結決算日後の返済予定額
前連結会計年度（2022年３月31日）
| １年以内 （百万円） |
１年超 ２年以内 （百万円） |
２年超 ３年以内 （百万円） |
３年超 ４年以内 （百万円） |
４年超 ５年以内 （百万円） |
５年超 （百万円） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| 社債 | 100 | ― | ― | ― | ― | ― |
| 長期借入金 | 60 | 10 | 10 | 10 | 10 | 35 |
| リース債務 | 254 | 195 | 142 | 97 | 67 | 79 |
| 合計 | 415 | 206 | 153 | 108 | 78 | 114 |
当連結会計年度（2023年３月31日）
| １年以内 （百万円） |
１年超 ２年以内 （百万円） |
２年超 ３年以内 （百万円） |
３年超 ４年以内 （百万円） |
４年超 ５年以内 （百万円） |
５年超 （百万円） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| 短期借入金 | 2,000 | ― | ― | ― | ― | ― |
| 社債 | ― | 100 | ― | ― | ― | ― |
| 長期借入金 | 310 | 310 | 310 | 310 | 310 | 1,434 |
| リース債務 | 214 | 161 | 116 | 85 | 59 | 28 |
| 合計 | 2,524 | 571 | 426 | 395 | 370 | 1,462 |
３．金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項
金融商品の時価を、時価の算定に係るインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の３つのレベルに分類しております。
レベル１の時価：観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成される当該時価の算定の対象となる資産又は負債に関する相場価格により算定した時価
レベル２の時価：観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル１のインプット以外の時価の算定に係るインプットを用いて算定した時価
レベル３の時価：観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価
時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属するレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。
(1）時価で連結貸借対照表に計上している金融商品
前連結会計年度（2022年３月31日）
| 区分 | 時価（百万円） | |||
|---|---|---|---|---|
| レベル１ | レベル２ | レベル３ | 合計 | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 有価証券及び投資有価証券 | ||||
| その他有価証券 | ||||
| 株式 | 2,241 | ― | ― | 2,241 |
| その他 | ― | 544 | ― | 544 |
| 資産計 | 2,241 | 544 | ― | 2,786 |
当連結会計年度（2023年３月31日）
| 区分 | 時価（百万円） | |||
|---|---|---|---|---|
| レベル１ | レベル２ | レベル３ | 合計 | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 投資有価証券 | ||||
| その他有価証券 | ||||
| 株式 | 2,494 | ― | ― | 2,494 |
| その他 | ― | 545 | ― | 545 |
| 資産計 | 2,494 | 545 | ― | 3,040 |
(2）時価で連結貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品
前連結会計年度（2022年３月31日）
| 区分 | 時価（百万円） | |||
|---|---|---|---|---|
| レベル１ | レベル２ | レベル３ | 合計 | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 社債 | ― | 100 | ― | 100 |
| 長期借入金 | ― | 142 | ― | 142 |
| リース債務 | ― | 835 | ― | 835 |
| 負債計 | ― | 1,078 | ― | 1,078 |
当連結会計年度（2023年３月31日）
| 区分 | 時価（百万円） | |||
|---|---|---|---|---|
| レベル１ | レベル２ | レベル３ | 合計 | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 社債 | ― | 100 | ― | 100 |
| 長期借入金 | ― | 2,956 | ― | 2,956 |
| リース債務 | ― | 663 | ― | 663 |
| 負債計 | ― | 3,720 | ― | 3,720 |
（注）時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明
有価証券及び投資有価証券
上場株式、投資信託及びＭＭＦは相場価格を用いて評価しております。上場株式は活発な市場で取引されているため、その時価をレベル１の時価に分類しております。一方で、当社が保有している投資信託及びＭＭＦは、市場での取引頻度が低く、活発な市場における相場価格とは認められないため、その時価をレベル２の時価に分類しております。
社債
当社の発行する社債の時価は、元利金の合計額と当該社債の残存期間及び信用リスクを加味した利率を基に割引現在価値法により算定しており、その時価をレベル２の時価に分類しております。
長期借入金及びリース債務
これらの時価は、元利金の合計額と当該債務の残存期間及び信用リスクを加味した利率を基に割引現在価値法により算定しており、その時価をレベル２の時価に分類しております。
（有価証券関係）
１．その他有価証券
前連結会計年度（2022年３月31日）
| 連結貸借対照表計上額 （百万円） |
取得原価 （百万円） |
差額 （百万円） |
|
|---|---|---|---|
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を 超えるもの |
|||
| (1) 株式 | 1,327 | 658 | 668 |
| (2) 債券 | ― | ― | ― |
| ① 国債 | ― | ― | ― |
| ② 社債 | ― | ― | ― |
| (3) その他 | 542 | 475 | 66 |
| 小計 | 1,870 | 1,134 | 735 |
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を 超えないもの |
|||
| (1) 株式 | 914 | 1,178 | △264 |
| (2) 債券 | ― | ― | ― |
| ① 国債 | ― | ― | ― |
| ② 社債 | ― | ― | ― |
| (3) その他 | 2 | 2 | ― |
| 小計 | 916 | 1,180 | △264 |
| 合計 | 2,786 | 2,315 | 471 |
（注）市場価格のない株式等は、上表の「その他有価証券」には含まれておりません。当該有価証券の連結貸借対照表計上額は以下のとおりであります。
| 区分 | 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
|---|---|
| 非連結子会社及び関連会社株式 | 84百万円 |
| 非上場株式等 | 88 |
当連結会計年度（2023年３月31日）
| 連結貸借対照表計上額 （百万円） |
取得原価 （百万円） |
差額 （百万円） |
|
|---|---|---|---|
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を 超えるもの |
|||
| (1) 株式 | 1,808 | 860 | 947 |
| (2) 債券 | ― | ― | ― |
| ① 国債 | ― | ― | ― |
| ② 社債 | ― | ― | ― |
| (3) その他 | 497 | 425 | 71 |
| 小計 | 2,305 | 1,286 | 1,019 |
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を 超えないもの |
|||
| (1) 株式 | 686 | 878 | △192 |
| (2) 債券 | ― | ― | ― |
| ① 国債 | ― | ― | ― |
| ② 社債 | ― | ― | ― |
| (3) その他 | 48 | 49 | △1 |
| 小計 | 734 | 928 | △194 |
| 合計 | 3,040 | 2,215 | 824 |
（注）市場価格のない株式等は、上表の「その他有価証券」には含まれておりません。当該有価証券の連結貸借対照表計上額は以下のとおりであります。
| 区分 | 当連結会計年度 （2023年３月31日） |
|---|---|
| 非連結子会社及び関連会社株式 | 1,062百万円 |
| 非上場株式等 | 75 |
２．売却したその他有価証券
前連結会計年度（自 2021年４月１日 至 2022年３月31日）
| 種類 | 売却額（百万円） | 売却益の合計額（百万円） | 売却損の合計額（百万円） |
|---|---|---|---|
| (1) 株式 | 0 | 0 | ― |
| (2) 債券 | ― | ― | ― |
| ① 国債 | ― | ― | ― |
| ② 社債 | ― | ― | ― |
| (3) その他 | 83 | ― | 3 |
| 合計 | 84 | 0 | 3 |
当連結会計年度（自 2022年４月１日 至 2023年３月31日）
| 種類 | 売却額（百万円） | 売却益の合計額（百万円） | 売却損の合計額（百万円） |
|---|---|---|---|
| (1) 株式 | 278 | 118 | 4 |
| (2) 債券 | ― | ― | ― |
| ① 国債 | ― | ― | ― |
| ② 社債 | ― | ― | ― |
| (3) その他 | ― | ― | ― |
| 合計 | 278 | 118 | 4 |
３．減損したその他有価証券
前連結会計年度において、投資有価証券について５百万円（その他有価証券の株式５百万円）減損処理を行っております。
当連結会計年度において、投資有価証券について55百万円（その他有価証券の株式55百万円）減損処理を行っております。
（退職給付関係）
１．採用している退職給付制度の概要
当社及び主な連結子会社は、確定拠出年金制度及び退職一時金制度を設けております。
また、従業員の退職等に際して、退職給付会計に準拠した数理計算による退職給付債務の対象とされない割増退職金を支払う場合があります。
なお、一部の連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
２．確定給付制度
（1) 退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
| 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 退職給付債務の期首残高 | 5,627百万円 | 5,650百万円 |
| 勤務費用 | 407 | 403 |
| 利息費用 | 16 | 26 |
| 数理計算上の差異の発生額 | △66 | △116 |
| 退職給付の支払額 | △334 | △463 |
| 退職給付債務の期末残高 | 5,650 | 5,500 |
(2) 退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表
| 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
当連結会計年度 （2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 非積立型制度の退職給付債務 | 5,650百万円 | 5,500百万円 |
| 連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 | 5,650 | 5,500 |
| 退職給付に係る負債 | 5,650 | 5,500 |
| 連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 | 5,650 | 5,500 |
(3) 退職給付費用及びその内訳項目の金額
| 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 勤務費用 | 407百万円 | 403百万円 |
| 利息費用 | 16 | 26 |
| 数理計算上の差異の費用処理額 | 41 | 43 |
| 確定給付制度に係る退職給付費用 | 465 | 473 |
(4) 退職給付に係る調整額
退職給付に係る調整額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 数理計算上の差異 | 108百万円 | 159百万円 |
| 合 計 | 108 | 159 |
(5) 退職給付に係る調整累計額
退職給付に係る調整累計額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
当連結会計年度 （2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 未認識数理計算上の差異 | △34百万円 | 124百万円 |
| 合 計 | △34 | 124 |
(6) 数理計算上の計算基礎に関する事項
主要な数理計算上の計算基礎（加重平均で表わしております。）
| 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
当連結会計年度 （2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 割引率 | 0.48％ | 0.74％ |
３．確定拠出制度
当社及び連結子会社の確定拠出制度への要支給額は、前連結会計年度354百万円、当連結会計年度380百万円であります。
（税効果会計関係）
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
| 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
当連結会計年度 （2023年３月31日） |
||
|---|---|---|---|
| 繰延税金資産 | |||
| 棚卸資産未実現利益 | 2百万円 | 1百万円 | |
| 未払販売促進費否認額 | 316 | 244 | |
| 貸倒引当金限度超過額 | 1 | 1 | |
| 賞与引当金限度超過額 | 398 | 393 | |
| 返金負債否認額 | 3 | 6 | |
| 投資有価証券評価損 | 166 | 165 | |
| 役員退職慰労引当金限度超過額 | 80 | 87 | |
| 退職給付に係る負債限度超過額 | 1,748 | 1,677 | |
| 繰越欠損金（注）２ | 188 | 275 | |
| その他 | 456 | 451 | |
| 繰延税金資産小計 | 3,364 | 3,306 | |
| 税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額（注）２ | △188 | △275 | |
| 将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額 | △375 | △358 | |
| 評価性引当額小計（注）１ | △564 | △633 | |
| 繰延税金資産合計 | 2,800 | 2,672 | |
| 繰延税金負債 | |||
| その他有価証券評価差額金 | △142 | △264 | |
| 評価差額 | △504 | △504 | |
| 繰延税金負債合計 | △646 | △768 | |
| 繰延税金資産の純額 | 2,153 | 1,904 |
（注）１．評価性引当額の変動の主な内容は、税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額の増加であります。
２．税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額
前連結会計年度（2022年３月31日）
| １年以内 （百万円） |
１年超 ２年以内 （百万円） |
２年超 ３年以内（百万円） |
３年超 ４年以内 （百万円） |
４年超 ５年以内（百万円） |
５年超 （百万円） |
合計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 税務上の繰越 欠損金（※１） |
13 | 81 | 37 | ― | ― | 55 | 188 |
| 評価性引当額 | △13 | △81 | △37 | ― | ― | △55 | △188 |
| 繰延税金資産 | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― |
（※１）税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
当連結会計年度（2023年３月31日）
| １年以内 （百万円） |
１年超 ２年以内 （百万円） |
２年超 ３年以内（百万円） |
３年超 ４年以内 （百万円） |
４年超 ５年以内（百万円） |
５年超 （百万円） |
合計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 税務上の繰越 欠損金（※２） |
86 | 40 | ― | ― | 80 | 67 | 275 |
| 評価性引当額 | △86 | △40 | ― | ― | △80 | △67 | △275 |
| 繰延税金資産 | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― |
（※２）税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳
| 前連結会計年度 （2022年３月31日） |
当連結会計年度 （2023年３月31日） |
||
|---|---|---|---|
| 法定実効税率 | 30.5％ | 30.5％ | |
| （調整） | |||
| 交際費等永久に損金に算入されない項目 | 0.2 | 0.3 | |
| 受取配当金等永久に益金に算入されない項目 | △0.1 | △0.3 | |
| 子会社欠損金等の税効果未認識額純増額 | 0.5 | 5.4 | |
| 法人税額の特別控除額 | △3.4 | △4.4 | |
| 子会社との税率差異 | 0.1 | 0.8 | |
| 住民税均等割 | 1.3 | 3.7 | |
| のれん償却額 | 0.7 | 2.0 | |
| その他 | △1.3 | 0.3 | |
| 税効果会計適用後の法人税等の負担率 | 28.5 | 38.3 |
（企業結合等関係）
共通支配下の取引等
当社は、2021年11月30日開催の取締役会において、当社の連結子会社である北日本羽黒食品株式会社（以下「北日本羽黒食品㈱ 」といいます。）を吸収合併（以下「本合併」といいます。）することを決議し、2021年12月10日付で合併契約を締結し、2022年４月１日付で吸収合併しました。なお、本合併は、当社においては会社法第796条第２項に規定する簡易合併であり、北日本羽黒食品㈱においては会社法第784条第１項に規定する略式合併であるため、いずれも合併契約の承認に関する株主総会を経ずに行っています。
１．取引の概要
（１）結合当事企業の名称およびその事業の内容
結合当事企業の名称 北日本羽黒食品株式会社
事業の内容 食料品製造
（２）企業結合日
2022年４月１日
（３）企業結合の法的形式
当社を存続会社、北日本羽黒食品㈱を消滅会社とする吸収合併方式です。
（４）結合後企業の名称
株式会社ブルボン
（５）その他取引に関する事項
①合併の目的
北日本羽黒食品㈱は菓子、飲料、食品を製造し、当社に納入しており、経営資源の集約および業務効率化を目的として北日本羽黒食品㈱を吸収合併することといたしました。
②合併に係る割当内容
北日本羽黒食品㈱は当社の完全子会社であるため、本合併に際し株式の発行および金銭の交付はありません。
③結合当事企業の直前事業年度の財政状態および経営成績（2022年３月期）
資産 4,046百万円
負債 2,832百万円
純資産 1,214百万円
売上高 10,068百万円
当期純利益 203百万円
２．実施した会計処理の概要
「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号 2019年１月16日）および「企業結合会計基準及び事業分離等会計基準に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第10号 2019年１月16日）に基づき、共通支配下の取引として処理しております。
（資産除去債務関係）
重要性が乏しいため記載を省略しております。
（賃貸等不動産関係）
重要性が乏しいため記載を省略しております。
（収益認識関係）
１．顧客との契約から生じる収益を分解した情報
当社グループの事業は菓子、飲料・食品・冷菓・その他の分野により構成されており、各分野において製品販売及び役務の提供を行っております。売上高は顧客との契約において約束された対価から販売促進費等の一部を控除した金額で計上しております。
| 区分 | 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|---|---|---|
| 菓子 | 89,989百万円 | 93,193百万円 |
| 飲料・食品・冷菓・その他 | 4,461 | 4,190 |
| 顧客との契約から生じる収益 | 94,451 | 97,383 |
| その他の収益 | － | － |
| 外部顧客への売上高 | 94,451 | 97,383 |
２．顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
「注記事項 （連結財務諸表作成の基本となる重要な事項） ４．会計方針に関する事項 (5)重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
当社グループの事業は、食品製造企業として同一セグメントに属する、ビスケット類、米菓類等の菓子及び飲料食品等の食料品の製造・販売並びにこれらの付随業務であり、単一セグメントであるため、記載を省略しております。
【関連情報】
前連結会計年度（自 2021年４月１日 至 2022年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
（単位：百万円）
| 菓子 | 飲料・食品・その他 | 合計 | |
|---|---|---|---|
| 外部顧客への売上高 | 89,989 | 4,461 | 94,451 |
２．地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
（単位：百万円）
| 顧客の名称又は氏名 | 売上高 | 関連するセグメント名 |
|---|---|---|
| 三菱食品株式会社 | 16,769 | 食料品の製造・販売 |
| コンフェックス株式会社 | 11,285 | 食料品の製造・販売 |
| 株式会社高山 | 9,590 | 食料品の製造・販売 |
当連結会計年度（自 2022年４月１日 至 2023年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
（単位：百万円）
| 菓子 | 飲料・食品・その他 | 合計 | |
|---|---|---|---|
| 外部顧客への売上高 | 93,193 | 4,190 | 97,383 |
２．地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
（単位：百万円）
| 顧客の名称又は氏名 | 売上高 | 関連するセグメント名 |
|---|---|---|
| 三菱食品株式会社 | 15,981 | 食料品の製造・販売 |
| コンフェックス株式会社 | 11,420 | 食料品の製造・販売 |
| 株式会社高山 | 9,707 | 食料品の製造・販売 |
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
当社グループの事業は、食品製造企業として同一セグメントに属する、ビスケット類、米菓類等の菓子及び飲料食品等の食料品の製造・販売並びにこれらの付随業務であり、単一セグメントであるため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
当社グループの事業は、食品製造企業として同一セグメントに属する、ビスケット類、米菓類等の菓子及び飲料食品等の食料品の製造・販売並びにこれらの付随業務であり、単一セグメントであるため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。
【関連当事者情報】
関連当事者との取引
（1）連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引
連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主(個人の場合に限る。)等
前連結会計年度（自 2021年４月１日 至 2022年３月31日）
重要性が乏しいため記載を省略しております。
当連結会計年度（自 2022年４月１日 至 2023年３月31日）
重要性が乏しいため記載を省略しております。
（2）連結財務諸表提出会社の連結子会社と関連当事者との取引
連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主(個人の場合に限る。)等
前連結会計年度（自 2021年４月１日 至 2022年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2022年４月１日 至 2023年３月31日）
該当事項はありません。
（１株当たり情報）
| 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| １株当たり純資産額 | 2,197円20銭 | 2,228円59銭 |
| １株当たり当期純利益 | 140円47銭 | 45円64銭 |
（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 親会社株主に帰属する当期純利益（百万円） | 3,374 | 1,096 |
| 普通株主に帰属しない金額（百万円） | － | － |
| 普通株式に係る親会社株主に帰属する 当期純利益（百万円） |
3,374 | 1,096 |
| 期中平均株式数（千株） | 24,024 | 24,024 |
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
⑤【連結附属明細表】
【社債明細表】
| 会社名 | 銘柄 | 発行年月日 | 当期首残高 （百万円） |
当期末残高 （百万円） |
利率 （％） |
担保 | 償還期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 提出会社 | 第２回無担保社債 | 2020年８月31日 | 100 | － | 0.20 | 無担保 | 2022年８月31日 |
| 提出会社 | 第３回無担保社債 | 2022年８月31日 | － | 100 | 0.35 | 無担保 | 2024年８月30日 |
| 合計 | ― | ― | 100 | 100 | ― | ― | ― |
（注）連結決算日後５年間の償還予定額は以下のとおりであります。
| １年以内 （百万円） |
１年超２年以内 （百万円） |
２年超３年以内 （百万円） |
３年超４年以内 （百万円） |
４年超５年以内 （百万円） |
|---|---|---|---|---|
| － | 100 | － | － | － |
【借入金等明細表】
| 区分 | 当期首残高 （百万円） |
当期末残高 （百万円） |
平均利率 （％） |
返済期限 |
|---|---|---|---|---|
| 短期借入金 | ― | 2,000 | 0.09 | ― |
| １年内返済予定の長期借入金 | 60 | 310 | 0.25 | ― |
| １年内返済予定のリース債務 | 254 | 214 | ― | ― |
| 長期借入金（１年内返済予定のものを除く。） | 78 | 2,676 | 0.25 | 2032年12月 |
| リース債務（１年内返済予定のものを除く。） | 582 | 451 | ― | 2029年３月 |
| その他有利子負債 | ― | ― | ― | ― |
| 合計 | 976 | 5,652 | ― | ― |
（注）１．平均利率については、期末借入金残高に対する加重平均利率を記載しております。
２．リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を連結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。
３．長期借入金及びリース債務（１年内返済予定のものを除く。）の連結決算日後５年間の返済予定額は以下のとおりであります。
| １年超２年以内 （百万円） |
２年超３年以内 （百万円） |
３年超４年以内 （百万円） |
４年超５年以内 （百万円） |
|
|---|---|---|---|---|
| 長期借入金 | 310 | 310 | 310 | 310 |
| リース債務 | 161 | 116 | 85 | 59 |
【資産除去債務明細表】
当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における資産除去債務の金額が、当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における負債及び純資産の合計額の100分の１以下であるため、連結財務諸表規則第92条の２の規定により記載を省略しております。
(2) 【その他】
当連結会計年度における四半期情報等
| （累計期間） | 第１四半期 | 第２四半期 | 第３四半期 | 当連結会計年度 |
|---|---|---|---|---|
| 売上高（百万円） | 22,912 | 42,920 | 70,598 | 97,383 |
| 税金等調整前四半期（当期）純利益（百万円） | 910 | 300 | 909 | 1,778 |
| 親会社株主に帰属する 四半期（当期）純利益（百万円） |
576 | 122 | 479 | 1,096 |
| １株当たり四半期（当期）純利益（円） | 23.98 | 5.12 | 19.96 | 45.64 |
| （会計期間） | 第１四半期 | 第２四半期 | 第３四半期 | 第４四半期 |
|---|---|---|---|---|
| １株当たり四半期純利益又は １株当たり四半期純損失（△）（円） |
23.98 | △18.86 | 14.84 | 25.69 |
有価証券報告書（通常方式）_20230629150500
２【財務諸表等】
(1) 【財務諸表】
①【貸借対照表】
| (単位：百万円) | ||
| 前事業年度 (2022年３月31日) |
当事業年度 (2023年３月31日) |
|
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 15,504 | 14,831 |
| 受取手形 | 84 | 76 |
| 売掛金 | 13,088 | 13,441 |
| 有価証券 | 2 | － |
| 商品及び製品 | 3,638 | 4,195 |
| 仕掛品 | 531 | 595 |
| 原材料及び貯蔵品 | 3,026 | 4,368 |
| 前払費用 | 285 | 257 |
| 短期貸付金 | 1,499 | 1,578 |
| 未収入金 | 558 | 1,012 |
| その他 | 60 | 81 |
| 貸倒引当金 | △1,418 | △1,513 |
| 流動資産合計 | 36,861 | 38,924 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物 | 31,324 | 33,447 |
| 減価償却累計額 | △16,357 | △17,345 |
| 建物（純額） | 14,967 | 16,102 |
| 構築物 | 3,130 | 3,432 |
| 減価償却累計額 | △2,214 | △2,323 |
| 構築物（純額） | 915 | 1,109 |
| 機械及び装置 | 54,964 | 57,069 |
| 減価償却累計額 | △44,037 | △46,453 |
| 機械及び装置（純額） | 10,927 | 10,616 |
| 車両運搬具 | 204 | 263 |
| 減価償却累計額 | △183 | △233 |
| 車両運搬具（純額） | 20 | 30 |
| 工具、器具及び備品 | 3,818 | 4,665 |
| 減価償却累計額 | △3,500 | △4,301 |
| 工具、器具及び備品（純額） | 317 | 364 |
| 土地 | 6,747 | 6,747 |
| リース資産 | 1,312 | 1,119 |
| 減価償却累計額 | △591 | △531 |
| リース資産（純額） | 720 | 587 |
| 建設仮勘定 | 2,222 | 3,165 |
| 有形固定資産合計 | 36,838 | 38,723 |
| 無形固定資産 | ||
| のれん | 780 | 676 |
| ソフトウエア | 328 | 478 |
| その他 | 61 | 62 |
| 無形固定資産合計 | 1,170 | 1,217 |
| (単位：百万円) | ||
| 前事業年度 (2022年３月31日) |
当事業年度 (2023年３月31日) |
|
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | 2,819 | 3,047 |
| 関係会社株式 | 981 | 1,121 |
| 出資金 | 2 | 2 |
| 関係会社出資金 | 0 | 0 |
| 関係会社長期貸付金 | 2,553 | 2,613 |
| 長期前払費用 | 59 | 46 |
| 繰延税金資産 | 2,356 | 2,446 |
| その他 | 310 | 317 |
| 貸倒引当金 | △2,140 | △2,269 |
| 投資その他の資産合計 | 6,943 | 7,324 |
| 固定資産合計 | 44,952 | 47,265 |
| 資産合計 | 81,814 | 86,189 |
| (単位：百万円) | ||
| 前事業年度 (2022年３月31日) |
当事業年度 (2023年３月31日) |
|
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 支払手形 | 1,331 | － |
| 買掛金 | 9,639 | 10,589 |
| 短期借入金 | 2,085 | ※２ 2,000 |
| １年内返済予定の長期借入金 | 50 | 299 |
| １年内償還予定の社債 | 100 | － |
| リース債務 | 241 | 207 |
| 未払金 | 1,881 | 2,559 |
| 未払費用 | 6,110 | 5,948 |
| 未払法人税等 | 736 | 476 |
| 預り金 | 458 | 447 |
| 賞与引当金 | 1,152 | 1,273 |
| その他 | 16 | 22 |
| 流動負債合計 | 23,804 | 23,824 |
| 固定負債 | ||
| 社債 | － | 100 |
| 長期借入金 | － | 2,608 |
| リース債務 | 549 | 437 |
| 退職給付引当金 | 4,939 | 5,618 |
| 役員退職慰労引当金 | 264 | 286 |
| 負ののれん | 12 | 11 |
| 固定負債合計 | 5,765 | 9,063 |
| 負債合計 | 29,570 | 32,887 |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 1,036 | 1,036 |
| 資本剰余金 | ||
| 資本準備金 | 52 | 52 |
| その他資本剰余金 | 10,012 | 10,012 |
| 資本剰余金合計 | 10,064 | 10,064 |
| 利益剰余金 | ||
| 利益準備金 | 259 | 259 |
| その他利益剰余金 | ||
| 別途積立金 | 25,030 | 25,030 |
| 繰越利益剰余金 | 17,063 | 17,848 |
| 利益剰余金合計 | 42,352 | 43,137 |
| 自己株式 | △1,538 | △1,538 |
| 株主資本合計 | 51,916 | 52,700 |
| 評価・換算差額等 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 327 | 601 |
| 評価・換算差額等合計 | 327 | 601 |
| 純資産合計 | 52,243 | 53,302 |
| 負債純資産合計 | 81,814 | 86,189 |
②【損益計算書】
| (単位：百万円) | ||
| 前事業年度 (自 2021年４月１日 至 2022年３月31日) |
当事業年度 (自 2022年４月１日 至 2023年３月31日) |
|
| 売上高 | 91,408 | 93,775 |
| 売上原価 | ||
| 商品及び製品期首棚卸高 | 3,330 | 3,652 |
| 当期商品仕入高 | 10,342 | 566 |
| 当期製品製造原価 | 59,242 | 73,366 |
| 合計 | 72,915 | 77,585 |
| 他勘定振替高 | ※２ 650 | ※２ 791 |
| 商品及び製品期末棚卸高 | 3,468 | 3,977 |
| 棚卸資産廃棄損及び評価損 | 40 | 25 |
| 売上原価合計 | 68,836 | 72,842 |
| 売上総利益 | 22,572 | 20,932 |
| 販売費及び一般管理費 | ||
| 販売促進費 | 743 | 702 |
| 運送費及び保管費 | 7,412 | 7,864 |
| 広告宣伝費 | 2,123 | 2,014 |
| 給料及び手当 | 3,477 | 3,546 |
| 賞与引当金繰入額 | 302 | 293 |
| 退職給付費用 | 177 | 182 |
| 減価償却費 | 558 | 503 |
| のれん償却額 | 104 | 104 |
| その他 | 4,069 | 4,282 |
| 販売費及び一般管理費合計 | 18,969 | 19,494 |
| 営業利益 | 3,602 | 1,438 |
| 営業外収益 | ||
| 受取利息 | 67 | 76 |
| 受取配当金 | 64 | 76 |
| 受取賃貸料 | ※１ 517 | ※１ 84 |
| 為替差益 | 272 | 228 |
| 負ののれん償却額 | 1 | 1 |
| その他 | 151 | 151 |
| 営業外収益合計 | 1,074 | 619 |
| 営業外費用 | ||
| 支払利息 | 20 | 8 |
| 賃貸収入原価 | 488 | 74 |
| 貸倒引当金繰入額 | 101 | 223 |
| その他 | 39 | 28 |
| 営業外費用合計 | 649 | 335 |
| 経常利益 | 4,028 | 1,721 |
| (単位：百万円) | ||
| 前事業年度 (自 2021年４月１日 至 2022年３月31日) |
当事業年度 (自 2022年４月１日 至 2023年３月31日) |
|
| 特別利益 | ||
| 固定資産売却益 | ※３ 0 | － |
| 投資有価証券売却益 | 0 | 118 |
| 抱合せ株式消滅差益 | － | 376 |
| 特別利益合計 | 1 | 494 |
| 特別損失 | ||
| 固定資産処分損 | ※４ 8 | ※４ 6 |
| 減損損失 | 7 | 111 |
| 投資有価証券売却損 | 3 | 4 |
| 投資有価証券評価損 | 5 | 55 |
| その他 | 0 | 0 |
| 特別損失合計 | 25 | 178 |
| 税引前当期純利益 | 4,004 | 2,038 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 1,225 | 561 |
| 法人税等調整額 | △41 | 79 |
| 法人税等合計 | 1,183 | 640 |
| 当期純利益 | 2,820 | 1,397 |
【製造原価明細書】
| 前事業年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当事業年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
||||
| 区分 | 注記 番号 |
金額（百万円） | 構成比 (％) |
金額（百万円） | 構成比 (％) |
| Ⅰ 原材料費 | 35,448 | 59.7 | 44,652 | 60.8 | |
| Ⅱ 労務費 | 16,186 | 27.3 | 18,756 | 25.5 | |
| Ⅲ 経費 | ※１ | 7,732 | 13.0 | 10,006 | 13.6 |
| 当期総製造費用 | 59,367 | 100.0 | 73,416 | 100.0 | |
| 期首半製品・仕掛品棚卸高 | ※２ | 616 | 790 | ||
| 合計 | 59,984 | 74,206 | |||
| 期末半製品・仕掛品棚卸高 | 742 | 839 | |||
| 当期製品製造原価 | 59,242 | 73,366 |
原価計算方法
総合原価計算による実際原価計算を採用しております。
(注) ※１ 主な内訳は次のとおりであります。
| 項目 | 前事業年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当事業年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
| 減価償却費（百万円） | 3,298 | 3,915 |
※２ 当事業年度の期首半製品・仕掛品棚卸高には、北日本羽黒食品株式会社との合併による増加額48百万円が含まれております。
③【株主資本等変動計算書】
前事業年度（自 2021年４月１日 至 2022年３月31日）
| (単位：百万円) | ||||||||||
| 株主資本 | ||||||||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | ||||||
| 資本 準備金 |
その他資本剰余金 | 資本 剰余金 合計 |
利益 準備金 |
その他利益剰余金 | 利益 剰余金 合計 |
|||||
| 別途 積立金 |
繰越利益剰余金 | |||||||||
| 当期首残高 | 1,036 | 52 | 10,012 | 10,064 | 259 | 25,030 | 15,129 | 40,418 | △1,538 | 49,982 |
| 会計方針の変更による累積的影響額 | △285 | △285 | △285 | |||||||
| 会計方針の変更を反映した当期首残高 | 1,036 | 52 | 10,012 | 10,064 | 259 | 25,030 | 14,843 | 40,133 | △1,538 | 49,696 |
| 当期変動額 | ||||||||||
| 剰余金の配当 | △600 | △600 | △600 | |||||||
| 当期純利益 | 2,820 | 2,820 | 2,820 | |||||||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
||||||||||
| 当期変動額合計 | － | － | － | － | － | － | 2,219 | 2,219 | － | 2,219 |
| 当期末残高 | 1,036 | 52 | 10,012 | 10,064 | 259 | 25,030 | 17,063 | 42,352 | △1,538 | 51,916 |
| 評価・換算差額等 | 純資産 合計 |
||
| その他有価証券評価差額金 | 評価・換算差額等合計 | ||
| 当期首残高 | 381 | 381 | 50,363 |
| 会計方針の変更による累積的影響額 | △285 | ||
| 会計方針の変更を反映した当期首残高 | 381 | 381 | 50,077 |
| 当期変動額 | |||
| 剰余金の配当 | △600 | ||
| 当期純利益 | 2,820 | ||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
△53 | △53 | △53 |
| 当期変動額合計 | △53 | △53 | 2,166 |
| 当期末残高 | 327 | 327 | 52,243 |
当事業年度（自 2022年４月１日 至 2023年３月31日）
| (単位：百万円) | ||||||||||
| 株主資本 | ||||||||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | ||||||
| 資本 準備金 |
その他資本剰余金 | 資本 剰余金 合計 |
利益 準備金 |
その他利益剰余金 | 利益 剰余金 合計 |
|||||
| 別途 積立金 |
繰越利益剰余金 | |||||||||
| 当期首残高 | 1,036 | 52 | 10,012 | 10,064 | 259 | 25,030 | 17,063 | 42,352 | △1,538 | 51,916 |
| 当期変動額 | ||||||||||
| 剰余金の配当 | △612 | △612 | △612 | |||||||
| 当期純利益 | 1,397 | 1,397 | 1,397 | |||||||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
||||||||||
| 当期変動額合計 | － | － | － | － | － | － | 784 | 784 | － | 784 |
| 当期末残高 | 1,036 | 52 | 10,012 | 10,064 | 259 | 25,030 | 17,848 | 43,137 | △1,538 | 52,700 |
| 評価・換算差額等 | 純資産 合計 |
||
| その他有価証券評価差額金 | 評価・換算差額等合計 | ||
| 当期首残高 | 327 | 327 | 52,243 |
| 当期変動額 | |||
| 剰余金の配当 | △612 | ||
| 当期純利益 | 1,397 | ||
| 株主資本以外の項目の 当期変動額（純額） |
273 | 273 | 273 |
| 当期変動額合計 | 273 | 273 | 1,058 |
| 当期末残高 | 601 | 601 | 53,302 |
【注記事項】
（重要な会計方針）
１．有価証券の評価基準及び評価方法
(1) 子会社株式及び関連会社株式
移動平均法による原価法によっております。
(2) その他有価証券
市場価格のない株式等以外のもの
時価法によっております。（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定しております。）
市場価格のない株式等
移動平均法による原価法によっております。
２．棚卸資産の評価基準及び評価方法
(1) 商品及び製品
総平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切下げの方法により算定）によっております。
(2) 半製品・仕掛品・原材料及び貯蔵品
移動平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切下げの方法により算定）によっております。
３．固定資産の減価償却の方法
(1) 有形固定資産（リース資産を除く）
定率法によっております。
ただし、1998年４月１日以降に取得した建物（附属設備を除く）並びに2016年４月１日以降取得の建物附属設備・構築物については、定額法によっております。
なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物…………………３～47年
機械及び装置………２～10年
(2) 無形固定資産（リース資産を除く）
定額法によっております。
なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。
(3) リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。
４．引当金の計上基準
(1) 貸倒引当金
債権の貸倒による損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。
(2) 賞与引当金
従業員賞与の支給に備えて支給見積額の当期負担額を計上しております。
(3) 退職給付引当金
従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務の見込額に基づき計上しております。
① 退職給付見込額の期間帰属方法
退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。
② 数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法
過去勤務費用については、その発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（５年）による定額法により費用処理しております。
数理計算上の差異については、各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（５年）による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌事業年度から費用処理しております。
(4) 役員退職慰労引当金
役員の退職慰労金の支出に備えて、役員退職慰労金規程に基づく事業年度末要支給額を計上しております。
５．のれん及び負ののれんの償却方法並びに償却期間
のれん及び負ののれんの償却については、20年間で均等償却しております。
６．収益及び費用の計上基準
当社では、菓子、飲料・食品・冷菓・その他の分野の製造及び販売を行っており、顧客との販売契約に基づいて商品又は製品を引き渡す履行義務を負っております。なお、国内取引について商品の納品時に商品の支配が顧客に移転すると判断しておりますが、出荷時から納品時までの期間が通常の期間であるため、当社では、「収益認識に関する会計基準の適用指針」第98項における代替的な取扱い（出荷基準等の取扱い）を適用し、出荷時に収益を認識しております。取引価格は契約において顧客と約束した対価から、顧客に支払われるリベート及び販売促進費（以下、「販売促進費等」という。）の一部を控除した金額で算定しております。変動性のある未確定の販売促進費等や返品といった変動対価は、過去実績及び見通しを含む合理的に利用可能な情報から見積っております。
取引に関する支払条件に、短期のうちに支払期日が到来し、契約に重要な金融要素は含まれておりません。
７．その他財務諸表作成のための基礎となる事項
(1) 退職給付に係る会計処理
退職給付に係る未認識数理計算上の差異及び未認識過去勤務費用の未処理額の会計処理の方法は、連結財務諸表におけるこれらの会計処理の方法と異なっております。
(2) 消費税等の会計処理
控除対象外消費税及び地方消費税は、当事業年度の費用として処理しております。
（重要な会計上の見積り）
１．固定資産の減損
(1) 財務諸表に計上した金額
| 種類 | 前事業年度 （2022年３月31日） |
当事業年度 （2023年３月31日） |
|---|---|---|
| 建物 | 14,967百万円 | 16,102百万円 |
| 構築物 | 915 | 1,109 |
| 機械及び装置 | 10,927 | 10,616 |
| 車両運搬具 | 20 | 30 |
| 工具、器具及び備品 | 317 | 364 |
| 土地 | 6,747 | 6,747 |
| リース資産 | 720 | 587 |
| 建設仮勘定 | 2,222 | 3,165 |
| 合計 | 36,838 | 38,723 |
(2) 識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
当社は菓子を中心とした食品製造企業であり、菓子製造のための固定資産を保有しております。
資金生成単位は、各商品部門を独立したキャッシュ・フローを生み出す最小の単位としており、各商品部門の営業活動から生じる損益が継続してマイナスとなった場合、投資決定時の事業計画と実績数値に著しい乖離があった場合、工場閉鎖や設備除却の意思決定など回収可能価額を著しく低下させる変化がある場合、経営環境が著しく悪化した場合に、減損の兆候を把握しております。
減損の兆候が把握された商品部門については、各商品部門における事業計画に基づき将来キャッシュ・フローを見積り、割引前将来キャッシュ・フローの合計が、当該商品部門の固定資産の帳簿価額を下回る場合には、固定資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。回収可能価額は正味売却価額と使用価値のいずれか高い金額によっております。
割引前将来キャッシュ・フローの見積りの基礎となる事業計画の作成における主要な仮定は、売上高成長率と売上原価率であります。しかしながら、これらの仮定は市場環境の変化および原材料、エネルギーコストの価格変動や為替相場の変動などによって影響を受け、仮定の見直しが必要となる可能性があります。このような場合には、翌事業年度の減損損失の認識の判定および測定される減損損失の金額に重要な影響を及ぼす可能性があります。
２．販売促進費等に係る未確定債務
(1) 財務諸表に計上した金額
| 前事業年度 （2022年３月31日） |
当事業年度 （2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 未払費用に含まれる未確定の販売促進費等の金額 | 1,037百万円 | 803百万円 |
(2) 識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
当社は、顧客に支払われる販売促進費等については、顧客から受領する別個の財又はサービスと交換に支払われるものを除き、売上高から減額しております。販売促進費等の支払額は、会社から卸売業者への販売実績及び卸売業者から小売業者への販売実績に基づき確定しますが、計算対象期間が決算日をまたぐ場合や決算日時点で卸売業者から小売業者へ未販売の製品がある場合には、支払見込額を見積り、未払費用として計上しております。販売促進費等の支払見込額の計算における主要な仮定は以下のとおりであります。
①計算対象期間が決算日をまたぐ場合
決算日の翌日から計算対象期間終了時点までの販売額の予想に基づくリベート率等
②卸売業者から小売業者へ未販売の製品がある場合
卸売業者における製品別期末在庫金額や決算日後の小売業者別販売構成比
これらの仮定には不確実性を伴うため、予測しえなかった事象の発生により仮定の見直しが必要となった場合には、翌事業年度の財務諸表に重要な影響を与える可能性があります。
（会計方針の変更）
（時価の算定に関する会計基準の適用指針の適用）
「時価の算定に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第31号 2021年６月17日。以下「時価算定会計基準適用指針」という。）を当事業年度の期首から適用し、時価算定会計基準適用指針第27-２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準適用指針が定める新たな会計方針を将来にわたって適用することといたしました。これによる、財務諸表への影響はありません。
（表示方法の変更）
（損益計算書）
前事業年度において、独立掲記しておりました「営業外収益」の「助成金収入」は、金額的重要性が乏しくなったため、当事業年度においては「その他」に含めて表示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前事業年度の財務諸表の組替えを行っております。
この結果、前事業年度の損益計算書において、「営業外収益」の「助成金収入」に表示していた66百万円は、「その他」として組み替えております。
（貸借対照表関係）
１ 関係会社項目
関係会社に対する資産及び負債につきましては、重要性が乏しいため記載を省略しております。
※２ 当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行７行とコミットメントライン契約を締結しております。この契約に基づく事業年度末における借入未実行残高は次のとおりであります。
| 前事業年度 （2022年３月31日） |
当事業年度 （2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| コミットメントラインの総額 | 7,000百万円 | 7,000百万円 |
| 借入実行残高 | ― | 2,000 |
| 差引額 | 7,000 | 5,000 |
（損益計算書関係）
※１ 関係会社との取引に係るものが次のとおり含まれております。
| 前事業年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当事業年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 受取賃貸料 | 501百万円 | 68百万円 |
※２ 他勘定振替高は、見本進呈等に使用した金額であります。
※３ 固定資産売却益の内容は次のとおりであります。
| 前事業年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当事業年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 機械及び装置 | 0百万円 | －百万円 |
| 計 | 0 | － |
※４ 固定資産処分損の内容は次のとおりであります。
| 前事業年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当事業年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 建物 | 3百万円 | 6百万円 |
| 構築物 | 0 | － |
| 機械及び装置 | 4 | 0 |
| 車両運搬具 | 0 | 0 |
| 工具、器具及び備品 | 0 | 0 |
| 計 | 8 | 6 |
（有価証券関係）
子会社株式及び関連会社株式
市場価格のない株式等の貸借対照表計上額
| 区分 | 前事業年度 （2022年３月31日） |
当事業年度 （2023年３月31日） |
|---|---|---|
| 子会社株式 | 981百万円 | 143百万円 |
| 関連会社株式 | － | 977 |
（税効果会計関係）
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
| 前事業年度 （2022年３月31日） |
当事業年度 （2023年３月31日） |
||
|---|---|---|---|
| 繰延税金資産 | |||
| 貸付金貸倒償却否認額 | 457百万円 | 457百万円 | |
| 未払販売促進費否認額 | 316 | 244 | |
| 貸倒引当金限度超過額 | 1,085 | 1,153 | |
| 賞与引当金限度超過額 | 351 | 388 | |
| 返金負債否認額 | 3 | 6 | |
| 退職給付引当金限度超過額 | 1,506 | 1,713 | |
| 役員退職慰労引当金限度超過額 | 80 | 87 | |
| 関係会社出資金評価損否認額 | 1,397 | 1,397 | |
| その他 | 485 | 515 | |
| 繰延税金資産小計 | 5,685 | 5,965 | |
| 評価性引当額 | △3,157 | △3,231 | |
| 繰延税金資産合計 | 2,527 | 2,734 | |
| 繰延税金負債 | |||
| 土地評価差額 | △30 | △30 | |
| その他有価証券評価差額金 | △140 | △258 | |
| 繰延税金負債合計 | △170 | △288 | |
| 繰延税金資産の純額 | 2,356 | 2,446 |
２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳
| 前事業年度 （2022年３月31日） |
当事業年度 （2023年３月31日） |
||
|---|---|---|---|
| 法定実効税率 | 30.5％ | 30.5％ | |
| （調整） | |||
| 交際費等永久損金不算入額 | 0.3 | 0.4 | |
| 受取配当等永久益金不算入額 | △0.1 | △0.2 | |
| 抱合せ株式消滅差益認容額 | － | △5.6 | |
| 法人税額の特別控除額 | △4.0 | △3.8 | |
| 住民税均等割 | 1.5 | 3.2 | |
| のれん認容額 | 0.8 | 1.6 | |
| 子会社合併の影響 | － | 1.6 | |
| 評価性引当額 | 0.9 | 3.1 | |
| その他 | △0.4 | 0.8 | |
| 税効果会計適用後の法人税等の負担率 | 29.6 | 31.5 |
（企業結合等関係）
共通支配下の取引等
連結財務諸表「注記事項（企業結合等関係）」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。
（収益認識関係）
１．収益の分解
当社の事業は菓子、飲料・食品・冷菓・その他の分野により構成されており、各分野において製品販売及び役務の提供を行っております。売上高は顧客との契約において約束された対価から販売促進費等の一部を控除した金額で計上しております。
| 区分 | 前事業年度 （自 2021年４月１日 至 2022年３月31日） |
当事業年度 （自 2022年４月１日 至 2023年３月31日） |
|---|---|---|
| 菓子 | 87,558百万円 | 90,288百万円 |
| 飲料・食品・冷菓・その他 | 3,850 | 3,487 |
| 顧客との契約から生じる収益 | 91,408 | 93,775 |
| その他の収益 | － | － |
| 外部顧客への売上高 | 91,408 | 93,775 |
２．収益を理解するための基礎となる情報
「注記事項 （重要な会計方針） ６．収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
④【附属明細表】
【有形固定資産等明細表】
| 資産の種類 | 当期首残高 （百万円） |
当期増加額 （百万円） |
当期減少額 （百万円） |
当期末残高 （百万円） |
当期末 減価償却 累計額又は 償却累計額 （百万円） |
当期償却額 （百万円） |
差引 当期末残高 （百万円） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 有形固定資産 | |||||||
| 建物 | 31,324 | 2,196 | 72 (38) |
33,447 | 17,345 | ※ 1,016 | 16,102 |
| 構築物 | 3,130 | 302 | － | 3,432 | 2,323 | ※ 108 | 1,109 |
| 機械及び装置 | 54,964 | 2,663 | 558 (72) |
57,069 | 46,453 | ※ 2,784 | 10,616 |
| 車両運搬具 | 204 | 62 | 3 | 263 | 233 | 17 | 30 |
| 工具、器具及び備品 | 3,818 | 853 | 6 (0) |
4,665 | 4,301 | 227 | 364 |
| 土地 | 6,747 | － | － | 6,747 | － | － | 6,747 |
| リース資産 | 1,312 | 116 | 309 | 1,119 | 531 | 234 | 587 |
| 建設仮勘定 | 2,222 | 6,349 | 5,406 | 3,165 | － | － | 3,165 |
| 有形固定資産計 | 103,723 | 12,544 | 6,356 (111) |
109,911 | 71,188 | 4,388 | 38,723 |
| 無形固定資産 | |||||||
| のれん | 2,081 | － | － | 2,081 | 1,405 | 104 | 676 |
| ソフトウエア | 871 | 269 | 247 | 893 | 414 | 119 | 478 |
| その他 | 62 | 0 | － | 63 | 0 | 0 | 62 |
| 無形固定資産計 | 3,015 | 270 | 247 | 3,038 | 1,820 | 223 | 1,217 |
| 長期前払費用 | 99 | 12 | 0 | 111 | 65 | 25 | 46 |
（注）１．当期増加額のうち、北日本羽黒食品株式会社との合併による増加額が次のとおり含まれております。
| 有形固定資産 | 機械及び装置 | 109百万円 | 車両運搬具 | 38百万円 |
| 工具、器具及び備品 | 605百万円 | リース資産 | 42百万円 | |
| 無形固定資産 | その他 | 0百万円 |
２．上記１．以外に増加した主なものは次のとおりであります。
| 建物 | 魚沼工場 | 1,784百万円 | ||
| 機械及び装置 | 魚沼工場 | 794百万円 | 鶴岡工場 | 463百万円 |
| 上越工場 | 350百万円 | 新潟南工場 | 247百万円 | |
| 村上工場 | 168百万円 | |||
| 建設仮勘定 | 魚沼工場 | 1,878百万円 | 新発田工場 | 1,647百万円 |
| 鶴岡工場 | 1,093百万円 | 新潟南工場 | 400百万円 | |
| 上越工場 | 350百万円 | 長岡工場 | 264百万円 | |
| 村上工場 | 248百万円 |
３．当期減少額のうち主なものは次のとおりであります。
| 機械及び装置 | 除却 | 486百万円 | 減損 | 72百万円 |
４．「当期減少額」欄の（ ）内は内書きで、減損損失の計上額であります。
５．※のうち、62百万円は損益計算書上、営業外費用の「賃貸収入原価」に、27百万円は損益計算書上、営業外費用の「その他」に含まれております。
【引当金明細表】
| 区分 | 当期首残高 （百万円） |
当期増加額 （百万円） |
当期減少額 （目的使用） （百万円） |
当期減少額 （その他） （百万円） |
当期末残高 （百万円） |
|---|---|---|---|---|---|
| 貸倒引当金 | 3,559 | 225 | － | 1 | 3,783 |
| 賞与引当金 | 1,152 | 1,273 | 1,152 | － | 1,273 |
| 役員退職慰労引当金 | 264 | 21 | － | － | 286 |
（注）１．当期増加額のうち、北日本羽黒食品株式会社との合併による増加額（貸倒引当金０百万円、賞与引当金124百万円）が含まれております。
２．貸倒引当金の「当期減少額（その他）」に記載されている金額は、一般債権の洗替１百万円であります。
(2) 【主な資産及び負債の内容】
連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
(3) 【その他】
該当事項はありません。
有価証券報告書（通常方式）_20230629150500
第６【提出会社の株式事務の概要】
| 事業年度 | ４月１日から３月31日まで |
| 定時株主総会 | ６月中 |
| 基準日 | ３月31日 |
| 剰余金の配当の基準日 | ９月30日 ３月31日 |
| １単元の株式数 | 100株 |
| 単元未満株式の買取・買増 | |
| 取扱場所 | （特別口座） 東京都千代田区丸の内一丁目４番１号 三井住友信託銀行株式会社 証券代行部 |
| 株主名簿管理人 | （特別口座） 東京都千代田区丸の内一丁目４番１号 三井住友信託銀行株式会社 |
| 取次所 | ―――――――――― |
| 買取・買増手数料 | 株式の売買委託に係る手数料相当額として別途定める金額およびこれに係る消費税等の合計額 |
| 公告掲載方法 | 電子公告とする。ただし、事故その他やむを得ない事由によって電子公告による公告をすることができない場合は、日本経済新聞および新潟日報に掲載して行う。 なお、電子公告は当社ウェブサイトに掲載し、そのＵＲＬは次のとおりであります。 （ホームページアドレス https://www.bourbon.co.jp/） |
| 株主に対する特典 | ９月30日現在、当社株式100株（１単元）以上を保有し、かつ半年以上前から継続保有の株主（３月31日現在株主）様に対し、年１回、当社グループ製品詰め合わせ等を贈呈いたします。 |
（注）当社定款の定めにより、単元未満株主は、会社法第189条第２項各号に掲げる権利、会社法第166条第１項の規定による請求をする権利、株主の有する株式数に応じて募集株式の割当および募集新株予約権の割当を受ける権利およびその有する単元未満株式の数と併せて単元株式数となる数の株式を売り渡すことを請求する権利以外の権利を有しておりません。
有価証券報告書（通常方式）_20230629150500
第７【提出会社の参考情報】
１【提出会社の親会社等の情報】
当社は、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。
２【その他の参考情報】
当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
(1) 有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書
事業年度（第146期）（自 2021年４月１日 至 2022年３月31日）2022年６月29日関東財務局長に提出
(2) 内部統制報告書及びその添付書類
2022年６月29日関東財務局長に提出
(3) 四半期報告書及び確認書
（第147期第１四半期）（自 2022年４月１日 至 2022年６月30日）2022年８月９日関東財務局長に提出
（第147期第２四半期）（自 2022年７月１日 至 2022年９月30日）2022年11月８日関東財務局長に提出
（第147期第３四半期）（自 2022年10月１日 至 2022年12月31日）2023年２月７日関東財務局長に提出
(4) 四半期報告書の訂正報告書及び確認書
2022年11月21日関東財務局長に提出
（第147期第２四半期）（自 2022年７月１日 至 2022年９月30日）の四半期報告書に係る訂正報告書及びその確認書であります。
(5) 臨時報告書
2022年６月30日関東財務局長に提出
企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２（株主総会における議決権行使の結果）に基づく臨時報告書であります。
有価証券報告書（通常方式）_20230629150500
第二部【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。