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MARUZEN CO., LTD.

Annual Report May 30, 2024

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 有価証券報告書(通常方式)_20240529123202

【表紙】

【提出書類】 有価証券報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条第1項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 2024年5月30日
【事業年度】 第63期(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)
【会社名】 株式会社マルゼン
【英訳名】 MARUZEN CO.,LTD.
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長  渡辺 恵一
【本店の所在の場所】 東京都台東区根岸二丁目19番18号
【電話番号】 03(5603)7111(代表)
【事務連絡者氏名】 取締役  君塚 浩二
【最寄りの連絡場所】 東京都台東区根岸二丁目19番18号
【電話番号】 03(5603)7111(代表)
【事務連絡者氏名】 取締役  君塚 浩二
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所

(東京都中央区日本橋兜町2番1号)

E02438 59820 株式会社マルゼン MARUZEN CO.,LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP true CTE CTE 2023-03-01 2024-02-29 FY 2024-02-29 2022-03-01 2023-02-28 2023-02-28 1 false false false E02438-000 2024-05-30 jpcrp030000-asr_E02438-000:SuzukiMiekoMember E02438-000 2024-05-30 jpcrp030000-asr_E02438-000:TanakaYoshinosukeMember E02438-000 2024-05-30 jpcrp030000-asr_E02438-000:SuganumaTomokoMember E02438-000 2022-02-28 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:RetainedEarningsBroughtForwardMember E02438-000 2022-02-28 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:RetainedEarningsMember E02438-000 2022-02-28 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:TreasuryStockMember E02438-000 2023-02-28 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:ValuationAndTranslationAdjustmentsMember E02438-000 2024-02-29 jppfs_cor:ShareholdersEquityMember E02438-000 2024-02-29 jppfs_cor:CapitalStockMember E02438-000 2024-02-29 jppfs_cor:CapitalSurplusMember E02438-000 2024-02-29 jppfs_cor:RetainedEarningsMember E02438-000 2024-02-29 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 有価証券報告書(通常方式)_20240529123202

第一部【企業情報】

第1【企業の概況】

1【主要な経営指標等の推移】

(1)連結経営指標等

回次 第59期 第60期 第61期 第62期 第63期
決算年月 2020年2月 2021年2月 2022年2月 2023年2月 2024年2月
売上高 千円 53,580,768 45,410,642 52,825,400 57,532,273 60,596,747
経常利益 千円 5,197,778 3,710,969 4,236,384 4,080,449 5,300,315
親会社株主に帰属する当期純利益 千円 3,593,541 2,504,228 2,873,340 2,815,719 3,708,921
包括利益 千円 2,960,325 2,523,108 2,857,811 2,868,913 4,109,885
純資産額 千円 37,027,032 39,070,993 41,471,374 43,390,684 45,272,030
総資産額 千円 55,968,436 55,295,922 61,755,872 65,558,209 67,883,421
1株当たり純資産額 2,289.79 2,414.32 2,560.68 2,677.12 2,863.15
1株当たり当期純利益金額 222.23 154.78 177.46 173.77 230.48
潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額
自己資本比率 66.2 70.7 67.2 66.2 66.7
自己資本利益率 10.0 6.6 7.1 6.6 8.4
株価収益率 8.83 12.01 10.37 10.55 11.83
営業活動によるキャッシュ・フロー 千円 4,983,604 1,531,115 7,685,344 4,096,777 4,661,941
投資活動によるキャッシュ・フロー 千円 △1,625,280 △1,117,356 △712,142 △638,138 △759,779
財務活動によるキャッシュ・フロー 千円 △569,250 △901,522 △494,235 △978,828 △2,411,755
現金及び現金同等物の期末残高 千円 23,106,470 22,618,706 29,097,672 31,577,483 33,067,889
従業員数 1,368 1,371 1,319 1,274 1,271
(外、平均臨時雇用者数) (348) (331) (323) (373) (392)

(注)1.1株当たり純資産額の算定上、「株式給付信託(J-ESOP)」導入において設定した株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式を自己株式として処理しているため、期末発行済株式数から当該株式数を控除しております。

2.1株当たり当期純利益の算定上、「株式給付信託(J-ESOP)」導入において設定した株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式を自己株式として処理しているため、期中平均株式数から当該株式数を控除しております。

3.潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

4.「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第62期の期首から適用しており、第62期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

5.従業員については、第62期より職務内容等を考慮し、従業員数および平均臨時雇用者数の区分について見直しを行っております。 

(2)提出会社の経営指標等

回次 第59期 第60期 第61期 第62期 第63期
決算年月 2020年2月 2021年2月 2022年2月 2023年2月 2024年2月
売上高 千円 51,293,980 43,141,899 50,985,265 55,358,249 57,959,892
経常利益 千円 4,946,477 3,086,749 3,985,254 3,873,486 5,116,368
当期純利益 千円 3,439,346 2,093,901 2,709,527 2,626,338 3,580,294
資本金 千円 3,164,950 3,164,950 3,164,950 3,164,950 3,164,950
発行済株式総数 19,780,000 19,780,000 19,780,000 19,780,000 19,780,000
純資産額 千円 34,470,150 36,092,225 38,359,572 40,120,613 41,916,576
総資産額 千円 50,123,651 49,830,707 55,393,236 58,594,846 61,290,540
1株当たり純資産額 2,131.67 2,230.26 2,368.54 2,475.36 2,650.94
1株当たり配当額 30.00 30.00 50.00 70.00 90.00
(内、1株当たり中間配当額) (14.00) (15.00) (15.00) (25.00) (35.00)
1株当たり当期純利益金額 212.69 129.42 167.34 162.08 222.48
潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額
自己資本比率 68.8 72.4 69.2 68.5 68.4
自己資本利益率 10.3 5.9 7.3 6.7 8.7
株価収益率 9.22 14.36 11.00 11.32 12.25
配当性向 14.1 23.2 29.9 43.2 40.5
従業員数 897 893 863 840 828
(外、平均臨時雇用者数) (161) (158) (159) (184) (195)
株主総利回り 88.2 85.0 86.4 89.2 132.7
(比較指標:配当込み TOPIX) (96.4) (121.8) (125.9) (136.6) (188.0)
最高株価 2,397 2,063 2,491 1,972 2,936
最低株価 1,660 1,620 1,776 1,680 1,807

(注)1.1株当たり純資産額の算定上、「株式給付信託(J-ESOP)」導入において設定した株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式を自己株式として処理しているため、期末発行済株式数から当該株式数を控除しております。

2.1株当たり当期純利益の算定上、「株式給付信託(J-ESOP)」導入において設定した株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式を自己株式として処理しているため、期中平均株式数から当該株式数を控除しております。

3.潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

4.最高株価および最低株価は、2022年4月4日より東京証券取引所スタンダード市場におけるものであり、それ以前は東京証券取引所市場第二部におけるものであります。

5.「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第62期の期首から適用しており、第62期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

6.従業員については、第62期より職務内容等を考慮し、従業員数および平均臨時雇用者数の区分について見直しを行っております。 

2【沿革】

年月 事項
1961年3月 業務用石油ガスバーナーの製造および販売を目的として渡辺商事株式会社(資本金1,000千円)を東京都荒川区に設立
1963年10月 中華料理店用ステンレス製ガスレンジを考案し、製造販売を開始
1964年4月 横浜市神奈川区に横浜営業所(現・横浜支店)を設置
1964年7月 本社を東京都荒川区内に移転
1964年9月 埼玉県越谷市に埼玉第一工場を新設
1965年4月 商号をマルゼン燃器製造株式会社に変更
1967年4月 本社を東京都荒川区内に移転
1970年4月 独立混合管方式のガスバーナーを開発し、製造販売を開始
1971年7月 大阪市都島区に大阪営業所(現・大阪支社)を設置、同所にショールームを開設
1973年5月 ゆで麺機を開発し、製造販売を開始
1975年10月 埼玉県越谷市に埼玉第二工場を設置
1976年9月 商号を株式会社マルゼンに変更
1979年9月 埼玉第一工場、埼玉第二工場を集約し、埼玉県北葛飾郡松伏町に埼玉工場(現・マルゼン工業株式会社首都圏工場)を新設
1984年3月 本社を東京都荒川区内に移転 同所に東京営業所(現・東京支社)、東京ルート営業所(現・首都圏ルート支社)も移転し、ショールームを併設
1986年2月 子会社マル厨工業株式会社(現・マルゼン工業株式会社、連結子会社)を東京都荒川区に設立し、福岡県八女郡広川町に同社九州工場の建設に着手
1986年4月 埼玉工場(現・マルゼン工業株式会社首都圏工場)の配送設備部門を分離し、埼玉県北葛飾郡松伏町に東日本物流センターを開設
1986年7月 コンベクションガスレンジ、ガステーブルの「パワークック」(自動点火)シリーズ18機種を開発し、製造販売を開始
1987年6月 子会社マル厨工業株式会社(現・マルゼン工業株式会社)九州工場が本操業を開始し、同所に西日本物流センターを開設
1988年8月 食器洗浄機「トップクリーン」シリーズ14機種を開発し、製造販売を開始
1990年9月 一般建設業(管工事業)の建設大臣許可を取得
1991年2月 子会社台湾丸善股份有限公司を台湾台北県に設立
1991年6月 タイ王国バンコック市にタイ駐在員事務所を開設
1992年7月 高性能を誇る最新鋭機器スチームコンベクションオーブン「スーパースチーム」シリーズ4機種を開発し、製造販売を開始
1994年2月 東京都台東区に新本社ビルを新築し移転、同所に首都圏支店(現・首都圏ルート支社)、東京営業所(現・東京支社)も移転しショールームを併設
1995年10月 日本証券業協会に株式を店頭登録
1999年1月 子会社マル厨工業株式会社(現・マルゼン工業株式会社)が青森県十和田市に東北工場を新設
1999年2月 東京証券取引所市場第二部に株式を上場
1999年3月 子会社マル厨工業株式会社(現・マルゼン工業株式会社)東北工場が稼働開始
1999年10月 ベーカリーオーブン「ベーカーシェフ」シリーズ20機種を開発し、製造販売を開始
2001年2月 埼玉工場(現・マルゼン工業株式会社首都圏工場)において「ISO9001」の認証を取得
2001年6月 北海道営業所(現・札幌営業所)(札幌市白石区)に隣接する賃貸用ビルMB札幌(ビジネスホテル)が完成し、ルートインジャパン株式会社に貸与開始
2002年3月 土地の有効活用等のための賃貸用ビルMB足立(足立区保木間・介護型有料老人ホーム)およびMB新横浜(横浜市港北区・ビジネスホテル)が完成し、それぞれ株式会社明昭および株式会社東横インに貸与開始
2003年4月 株式会社フジサワ(ベーカリー工場設備・機器製造販売会社)より営業譲渡を受け、子会社株式会社フジサワ・マルゼン(現・連結子会社)を東京都台東区に設立
2004年3月 埼玉工場(現・マルゼン工業株式会社首都圏工場)(埼玉県北葛飾郡松伏町)を当社よりマル厨工業株式会社(現・マルゼン工業株式会社)に移管し製造部門を統合
2004年9月 資産の有効活用等のためのMB大阪(大阪市西区・事務所兼ビジネスホテル)が完成し、ルートインジャパン株式会社に貸与開始
2007年5月 当社東日本物流センターおよび子会社マル厨工業株式会社(現・マルゼン工業株式会社)首都圏工場を埼玉県北葛飾郡松伏町より埼玉県春日部市に新設、移転し稼働開始
年月 事項
2007年6月 当社東日本物流センターおよび子会社マル厨工業株式会社(現・マルゼン工業株式会社)旧埼玉工場が移転に伴い空いた跡地(埼玉県北葛飾郡松伏町・倉庫施設)を一括して西尾レントオール株式会社(現・ニシオホールディングス株式会社)に貸与開始
2013年9月 タイ王国バンコック市のタイ駐在員事務所を閉鎖し、新たに子会社Maruzen(Thailand)Co.,Ltd.をバンコック市内に設立
2019年3月 子会社マル厨工業株式会社をマルゼン工業株式会社に商号変更
2022年4月 東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第二部からスタンダード市場に移行

3【事業の内容】

当社グループ(当社および当社の関係会社)は、当社および子会社4社で構成されており、(1)業務用厨房機器の製造、仕入および販売(2)大型製パン機械の製造、仕入および販売(3)ビルの賃貸を主たる業務としております。

当社グループの事業内容および関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであります。

なお、次の3部門は「第5 経理の状況 1.連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメント情報の区分と同一であります。

(1)業務用厨房機器製造販売業

当社……業務用厨房機器の仕入および販売

マルゼン工業株式会社……業務用厨房機器の製造および当社への販売

台湾丸善股份有限公司……業務用厨房機器の台湾での販売

Maruzen(Thailand)Co.,Ltd.……業務用厨房機器のタイ王国での販売

(2)大型製パン機械製造販売業

株式会社フジサワ・マルゼン……大規模施設の製パンや製菓ライン向けの工場設備・機器の製造、販売および当社への販売

(3)ビル賃貸業

当社……ビルの賃貸

以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。

0101010_001.png

(注) 製品・・・熱機器・作業機器(規格・オーダー)・部品他・大型製パン機械

商品・・・冷機器・調理サービス機器・大型製パン関連機械

なお、「その他の関係会社」として㈱マサトヨがありますが、同社は、当社の持株会社であり、営業上の取引はありません。 

4【関係会社の状況】

名称 住所 資本金(千円) 主要な事業の内容 議決権の所有(被所有)割合

(%)
関係内容
役員の兼任 資金援助

(千円)
営業上の取引 設備の賃貸借 業務提携等
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
当社役員(人) 当社従業員

(人)
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
連結子会社
マルゼン工業㈱ 東京都台東区 10,000 業務用厨房機器製造販売業 100 3 4,000,000 当社製品の製造 土地および建物の賃貸借 なし
㈱フジサワ・マルゼン 東京都台東区 10,000 大型製パン機械製造販売業 100 3 300,000 小型ベーカリー機器および部品の当社への販売 建物の賃貸 なし
その他の関係会社
㈱マサトヨ 東京都千代田区 10,000 不動産の管理および賃貸業、有価証券の保有並びに運用 (22.92) 2 なし なし なし

(注)1.連結子会社の主要な事業の内容欄には、セグメントの名称を記載しております。

2.マルゼン工業株式会社は、特定子会社に該当しております。

3.上記関係会社は、有価証券届出書または有価証券報告書を提出しておりません。

4.マルゼン工業株式会社および株式会社フジサワ・マルゼンについては、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く。)の連結売上高に占める割合が100分の10以下であるため主要な損益情報等の記載を省略しております。

5【従業員の状況】

(1)連結会社の状況

2024年2月29日現在
セグメントの名称 従業員数(人)
業務用厨房機器製造販売業 1,162 (350)
大型製パン機械製造販売業 67 (18)
ビル賃貸業 1 (-)
全社(共通) 41 (24)
合計 1,271 (392)

(注)1.従業員数は就業人員(当社グループからグループ外部への出向者は除き、グループ外からの出向者を含む。)であり、臨時雇用者数(嘱託社員、パートタイマー等)は( )内に当連結会計年度の平均人員を外数で記載しております。

2.全社(共通)として記載されている従業員数および臨時雇用者数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。

(2)提出会社の状況

2024年2月29日現在
従業員数(人) 平均年齢 平均勤続年数 平均年間給与(円)
828 (195) 40歳 6カ月 14年 4カ月 6,156,382
セグメントの名称 従業員数(人)
業務用厨房機器製造販売業 786 (171)
ビル賃貸業 1 (-)
全社(共通) 41 (24)
合計 828 (195)

(注)1.従業員数は就業人員(当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む。)であり、臨時雇用者数(嘱託社員、パートタイマー等)は、( )内に当事業年度の平均人員を外数で記載しております。

2.平均年間給与は、賞与および基準外賃金を含んでおります。

3.全社(共通)として記載されている従業員数および臨時雇用者数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。

(3)労働組合の状況

労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。

(4)管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

①提出会社

当事業年度 補足説明
管理職に占める女性労働者の割合(%)

(注)1
男性労働者の育児休業取得率(%)

(注)2
労働者の男女の賃金の差異(%)

(注)1
全労働者 うち正規雇用

労働者
うちパート・

有期労働者
2.63 48.64 68.01 46.96

(注)1.「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(2015年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。

2.「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(1991年法律第76号)の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」(1991年労働省令第25号)第71条の4第1号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

②連結子会社

当事業年度 補足説明
名称 管理職に占める女性労働者の割合(%)

(注)2
男性労働者の育児休業取得率(%) 労働者の男女の賃金の差異(%)

(注)2
全労働者 うち正規雇用

労働者
うちパート・

有期労働者
マルゼン工業㈱ * 64.00 70.59 92.88
㈱フジサワ・マルゼン * * * * *

(注)1.「*」は法令等により開示の必要がない指標について、記載を省略していることを示しております。

2.「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(2015年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。 

 有価証券報告書(通常方式)_20240529123202

第2【事業の状況】

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

当社グループの経営方針、経営環境および対処すべき課題等は、以下のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

(1)経営の基本方針

当社グループは、「顧客第一主義」を企業理念として掲げ、業務用厨房機器並びに大型製パン機械の総合メーカーとして、「適正な価格で、より質の高い製品並びにサービスを提供し、お客様に貢献すること」を使命とし、実現のために次の基本方針を掲げております。

「株主の信頼と期待に応えられる魅力ある企業を目指します。」

「お客様の信頼に応え、感謝の気持ちを大切にして、相互の発展に努めます。」

「良き企業市民として、地域社会に貢献します。」

「社員の能力を最大限に引き出す企業風土を創造します。」

(2)目標とする経営指標

当社グループでは、株主利益重視の観点からEPS(1株当たり当期純利益)を重視しており、売上高の拡大と利益の拡大に努め、EPS上昇を目指します。また、ROE8%を目標に設定し、中長期的に成長する中で利益を引き上げることにより、この達成を目指してまいります。

(3)中長期的な経営戦略

当社グループの主な販売先であります外食・中食産業のマーケットは年間約30兆円の市場規模と言われていましたが、新型コロナウイルスの感染拡大により大きく減少しました。新型コロナの規制解除により市場規模は回復基調にありますが、原資材価格、光熱費の高騰や人手不足の深刻化などのマイナス影響も大きく、先行きは不透明な状況です。

これに伴い、熱機器と冷機器を合わせて年間約6,000億円といわれる業務用厨房機器業界の年間総需要の先行き見通しも不透明であり、同業各社による競合はより激しさを増しております。

業務用厨房機器業界の熱機器分野においては、当社グループを含めた大手7社の市場占有率はまだ低く、単品メーカーや地元設備業者が多く存在しております。その一方で、ユーザーからの機器購入基準はますます厳しくなっているため、総合的なサービス体制を整える大手企業への依存度が高くなりつつあります。また、大型製パン機械業界においてもその競合は激しくなるばかりであります。

この認識のもと、当社グループは競争激化の中シェアアップを図り、適正利益率を維持しながら業界トップとなる売上高700億円の達成を目標としております。

この目標を実現するために

①メーカーとして技術開発力の強化を進め、より安全でより高品質、高機能、また、省エネ・省資源や作業環境の向上などSDGsの達成に寄与する自社製品の開発を積極化し、かつ生産の合理化によりお客様のご要望に応えられる体制作りに努めております。

②幅広い情報収集とユーザーへの提案営業、並びにマルゼンブランドの認知度を高めるよう直接販売の強化とともに、当社グループの強みである業界随一の豊富で多種多様な製品を活かしたルート販売の強化も進め、積極的な営業展開に取り組んでおります。

③販売マーケットについては、一般外食をはじめ、当社が主要な攻略先として定めた集団給食関係、並びに中食産業を手掛けるスーパーマーケットに対して販売を強化し、幅広く新規顧客の取り込みを行ってまいります。

④アフターサービスにおける保守契約が顧客満足度を高め、業績の向上に大きく寄与すると考え、日本全国を網羅するメンテナンスサービスの体制を強化してまいります。

⑤当社グループの製造部門でありますマルゼン工業株式会社は九州工場、東北工場、首都圏工場の3工場体制であります。各工場とも、安全性が高く高品質、かつリーズナブルな製品作りという基本姿勢のもと、コスト低減や生産性向上等、それぞれの工場の特長を活かした効率的な生産体制の充実を推進しております。

⑥大型製パン機械の総合メーカー、株式会社フジサワ・マルゼンはグループによる協力体制のもと、従来顧客の繋ぎ込みとともに、異業種の食品メーカーや海外顧客の開拓を積極化してシェアアップを図ってまいります。一方、製造部門においては生産設備を積極活用して内製化、コストダウンに努め、収益力の向上に取り組んでまいります。

(4)経営環境および優先的に対処すべき課題

主たる販売先である外食・中食市場におきましては、新型コロナによる行動規制が解除されたことから客足の回復傾向が見られますが、原材料価格や光熱費の高騰、人件費の上昇などにより業界を取り巻く環境は依然として先行き不透明な状況が続いています。

当社グループの販売先は、レストラン・ラーメン・居酒屋チェーン等の外食産業、学校・病院・福祉施設等の集団給食、さらにはスーパー・コンビニ・ドラッグストア・弁当惣菜等の中食産業に至るまで非常に幅広く、多品種少量が特徴であります。

当社グループといたしましては、これら幅広い業種業態のお客様に対応するため、時代のニーズにマッチした自社オリジナル製品のラインアップ拡充とあわせ、営業提案、短納期、アフターサービス、お客様専用の特注製品対応にいたるまでの総合的なサービス体制の充実に努めております。また、東南アジアを中心とした海外販売への取り組みも強化してまいります。

さらにはメーカーとして高品質・高機能・低価格で安全性も高い厨房機器や、省エネ、作業環境の向上などSDGsにも貢献する厨房機器の開発・製造を行って自社製品比率の向上につなげ、かつ、サービスメンテナンス体制の強化、消耗品・保守契約等の販売を強化して、収益力の向上につなげてまいります。一方では、業務効率化、生産性の向上等、効率経営を強化してコスト削減を推進してまいります。

なお、厨房機器の主力製品は、①フライヤー②スチームコンベクションオーブン③食器洗浄機④ガスレンジ⑤麺釜⑥小型ベーカリー機器等であり、これらの製品を中心に拡販を強化し、自社のブランド力を高めて、利益に貢献してまいります。

また、同業他社との競争の優位性につきましては、価格競争力を軸として、販売先に折衝を行い、同業他社にはない営業提案や迅速な販売体制の構築により、優位性を保ちます。 

2【サステナビリティに関する考え方及び取組】

当社グループは、「顧客第一主義」、「メーカーに徹する」という企業理念のもと、サステナビリティに資する厨房機器の開発などを通して持続可能な社会への貢献と当社グループの持続的な成長を目指しております。

なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

(1)ガバナンス

当社グループは、株主の信頼と期待に応えられる魅力ある企業を目指しており、企業価値の増大、並びに経営の透明性向上が重要と認識しております。サステナビリティに関する取組みについても、経営環境の変化に迅速に対応できるスピード経営をモットーに、毎月定例の取締役会および経営会議等の重要会議において十分な議論を行っております。その際、社外取締役、社外監査役が社内取締役とともに、透明性を図り十分なコーポレート・ガバナンスを構築しております。識別されたサステナビリティに関する課題への取組み・検討・推進に当たっては、当社グループおよび各部署と連携を図るとともに、各関連機関とも連携を図り、実効性の向上に努めております。 (2)戦略

・当社グループは、環境負荷を低減する厨房機器などを開発することにより、気候変動リスクの低減などに貢献してまいります。

・「人材育成方針」:当社グループは、入社時より新入社員研修を実施、「ブラザー制度」等OJTを軸として人材育成を図っており、入社6カ月後には新入社員フォローアップ研修を実施しております。また、従業員の知識および技能の向上を目的とし、営業・設計担当者向け製品研修、サービスエンジニア向け修理研修、設計担当者向け設計CAD研修、物流センター所長向け物流所長研修を実施しております。さらに、厨房に関わる資格について取得を奨励し、厨房に関するプロフェッショナルとして従業員一人一人が企業理念を元に食の世界を通じ社会貢献を行っていけるよう育成の充実を図っております。

・「社内環境整備方針」:人的投資として従業員自身が株主となることにより、従業員の経営参画意識を向上させ、役員と従業員が一丸となって企業価値向上に取り組むことを目的に、2023年度より株式給付信託制度(J-ESOP)を導入いたしました。また、従業員の活躍後押しを目的に、昇給による処遇向上を進めておりますが、この取り組みを持続的なものとしてまいります。多様な従業員の活躍推進のために、全職種における女性従業員の積極的採用を行っており、女性の働きやすい環境の整備を行っていきます。また、定年退職後に継続雇用を希望する従業員を嘱託従業員として再雇用し、後進の育成を含め活躍を続ける環境を整えております。 (3)リスク管理

サステナビリティに関するリスクについては、他のリスクとともに「危機管理委員会」が中心となり、発生リスクの早期発見と把握、並びに対処の迅速化を図ることによって、リスクの未然防止と拡大化を防ぎ、当社グループの経営の安定性の保全に努めております。危機管理委員会は社内取締役の他、社外監査役や関係会社の取締役を構成員として毎月実施しており、把握されたリスクについて質的・金額的な重要性を評価、検討し、リスクに対する対応方針を決定しております。 (4)指標および目標

①環境

環境に関する指標および目標は特段定めておりませんが、「第2 事業の概況 2.サステナビリティに関する考え方及び取組 (2)戦略」並びに「第2 事業の概況 6.研究開発活動」に記載のとおり厨房機器を開発する研究開発センターにおいて、製品の設計、試作機の製作時にSDGs等を考慮し、省エネやエコロジーによりCO2など温室効果ガスの排出を低減させて、気候変動リスクの低減などを図り、環境問題に貢献してまいります。

②人的資本

人材育成方針、社内環境整備方針に関する指標および目標、実績は次のとおりであります。

(主要資格保有者人数)

2024年2月期:実績(人)
1級厨房設備施工技能士(国家資格) 241
2級厨房設備施工技能士(国家資格) 67
1級厨房設備士((社)日本厨房工業会認定資格) 158
2級厨房設備士((社)日本厨房工業会認定資格) 194
1級管工事施工管理技士(国家資格) 21
2級管工事施工管理技士(国家資格) 16

上記資格について、資格に対する教育等を行い、毎年増加させることを目標としております。 

3【事業等のリスク】

有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が当社グループの財政状態、経営成績およびキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは以下のとおりであります。

なお、本項目における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

(1)販売先市場の動向について

当社グループの製品の主な販売先は外食・中食産業であります。外食産業に含まれる福祉・老健施設や中食産業の市場は年々拡大傾向にあり、当社グループはこれらの業種に対する拡販体制を強化する営業政策を採っております。しかしながら最も大きな市場は外食産業の一般飲食店市場であり、当市場において経済情勢やBSE等の外的要因または新型コロナウイルス感染症などの治療法が確立されていない感染症等が流行したことにより当該市場の休業期間が長期化し、民間設備投資が大きく減退する局面においては、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。なお、当該リスクに係る対応策は、一部の業種で業績等が悪化しても、販売先を様々な業種に分散することにより、当該リスクを回避しております。

(2)製品の安全性・品質について

当社グループでは、社内検査体制の強化等により製品の安全性と品質確保に努めておりますが、万が一、製品の安全性等でトラブルが発生した場合、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

なお、2003年に当社グループの製品の一機種についてリコールを実施いたしました。改修作業に関しましては、そのほとんどについて完了しておりますが、一部不明分は現在も探索を続けており、一方では社内の安全対策を強化し再発防止に全力で取り組んでおります。これらのリスクに係る対応策は、完成品の検品作業を強化し、ガス機器につきましては、一品一品検品を行い、当該リスクに対応しております。

(3)法的規則について

当社グループの事業においては、製造物責任法、消費生活用製品安全法、電気用品安全法等、様々な法的規制の適用を受けております。これらの法的規制が変更、強化された場合、または予測し得ない法的規制が新たに施行された場合、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。当該リスクの対応策は、当社グループの各部門(本社、営業、工場、研究開発、物流)で、専門的情報を有する団体等が主催するセミナー等に参加して早期に当該情報を得ること、また、会計監査人、顧問弁護士、顧問税理士等に相談をして、法律の改正、変更および強化された場合に対応しております。

(4)自社製品の販売比率について

当社グループはメーカーでありますが、営業政策上、自社製品の販売だけでなく仕入商品の販売も併せて行っております。しかしながら利益確保の観点からは、当社グループにおける自社製品の販売強化が要諦であり、全売上高に対する自社製品の販売比率が何らかの事情により著しく低下した場合には、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。なお、当該リスクの対応策は、営業部門において、当社グループの強みである業界随一の豊富で多種多様な自社オリジナル製品のラインアップや価格競争力等で同業他社を上回り販売先を獲得して、当社自社製品の拡販の強化を図ってまいります。

(5)調達資材の価格変動について

当社グループの製品の生産活動に当たっては、鋼材や部品等の資材を適宜に調達しておりますが、原油や原資材の価格が高騰する局面においては、取引業者から仕入価格の引き上げ要請があるものと予想されます。当社グループといたしましては、常に市況価格に留意しながら、随時価格交渉を行っておりますが、市況価格が大幅に高騰し、かつ製品の販売価格に転嫁できない場合には、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。なお、当該リスクの対応策は、常に市況価格に留意しながら、随時価格交渉を行い、また、仕入価格低減の競争力を高めるため、新たな取引業者の選定も視野に入れますが、当該施策でも自社努力で利益が確保できない場合は、販売価格に転嫁等を行いリスク回避いたします。

(6)災害等について

当社グループの製造工場は福岡県、青森県、埼玉県および兵庫県に立地しておりますが、これらの地域において何らかの災害が発生した場合、または新型コロナウイルス感染症などの治療法が確立されていない感染症等が流行した場合で、かつ他の製造工場で生産をカバーできなかった場合には生産活動のみならず営業活動にも支障を来し、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。当該リスクの対応策は、災害の発生や感染症等が流行した場合、災害時においては、災害地以外の他工場での生産体制の構築、営業活動の地域ごとの分散活動等、感染症等の流行においては、在宅勤務や時差通勤等により、人流の抑制による感染リスクの低減等により当該リスクを回避いたします。

4【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

(1)経営成績等の概要

①経営成績の状況

当連結会計年度における我が国の経済は、新型コロナウイルス感染症による行動規制が解除されたことなどにより経済活動は改善基調にあります。一方、ロシア・ウクライナ情勢の長期化や中東情勢など国際情勢の悪化により、資源価格の高騰など厳しい状況も続きました。当社グループの主要顧客の一つである外食産業におきましては、消費活動や旅行など人流の回復が見られ、またインバウンド需要も回復して業況は大きく改善しています。一方、中食産業におきましては、光熱費や諸物価の値上がりの中で顧客の節約志向が高まるなど、業種・業態によりその状況は様々です。

このような状況の中、当連結会計年度の売上高は、605億96百万円(前期比5.3%増)、営業利益は48億57百万円(同35.7%増)、経常利益は53億円(同29.9%増)、親会社株主に帰属する当期純利益につきましては37億8百万円(同31.7%増)となり、売上、利益とも過去最高となりました。

セグメントの業績は次のとおりであります。

業務用厨房部門「業務用厨房機器製造販売業」

主たる事業の業務用厨房部門では、当社グループの多岐にわたる販売先業種・業態のお客様に対し、業界随一の豊富で多種多様なオリジナル製品の中で、高品質・高機能・低価格で安全性も高い厨房機器や、省エネ、作業環境の向上などSDGsにも貢献する厨房機器の提供、またサービスメンテナンス体制の強化等に積極的に取り組みました。新型コロナの規制が解除されたことにより、インバウンドを含めた人流や消費活動の回復を受けた外食チェーンやホテル・旅館向け販売、一般飲食店向けなどへのルート販売が好調に推移し増収となりました。また、2023年1月の製品価格の値上げが浸透したことや営業部門による荒利改善活動などにより、高止まりしている原資材コストや人的投資に伴う人件費の増加を吸収することが出来て、利益ベースでも大きく改善いたしました。

以上の結果、売上高は573億73百万円(前期比4.8%増)、営業利益は51億73百万円(同27.5%増)となりました。

大型製パン機械部門「大型製パン機械製造販売業」

大型製パン機械部門では、国内外の製パンメーカーや異業種の各種食品工場に向けて拡販に取り組みました。その結果、売上高は26億61百万円(前期比20.4%増)、営業利益は1億8百万円(前年同期は営業損失1億18百万円)となりました。

ビル賃貸部門「ビル賃貸業」

5物件を有する土地と資金の有効活用を目的としたビル賃貸部門の業績は計画通り推移し、売上高は5億86百万円(前期比0.5%減)、営業利益は3億98百万円(同2.0%減)となりました。

②財政状態の状況

資産の部は、売上債権の回収が順調に推移したことで現金及び預金が増加したこと等により、前連結会計年度末に比べ23億25百万円増加の678億83百万円となりました。

負債の部は、業績が好調で課税所得が増加したため未払法人税等が増加したこと等により、前連結会計年度末に比べ4億43百万円増加の226億11百万円となりました。

純資産の部は、親会社株主に帰属する当期純利益の計上等に伴い利益剰余金が増加したこと等により、前連結会計年度末に比べ18億81百万円増加の452億72百万円となりました。

③キャッシュ・フローの状況

当連結会計年度における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、前連結会計年度末に比べ14億90百万円増加の330億67百万円(前期比4.7%増)となりました。なお、当連結会計年度におけるキャッシュ・フローの状況と主な要因は次のとおりであります。

(営業活動によるキャッシュ・フロー)

営業活動の結果、得られた資金は46億61百万円(前期比13.8%増)となりました。

主な要因は、税金等調整前当期純利益52億93百万円が計上されたこと等によるものであります。

(投資活動によるキャッシュ・フロー)

投資活動の結果、使用した資金は7億59百万円(前期比19.1%増)となりました。

主な要因は、有形固定資産の取得による支出で7億18百万円を使用したこと等によるものであります。

(財務活動によるキャッシュ・フロー)

財務活動の結果、使用した資金は24億11百万円(前期比146.4%増)となりました。

自己株式の取得による支出11億6百万円および配当金の支払い12億97百万円等によるものであります。

④生産、受注及び販売の実績

当社グループの事業は、「業務用厨房機器の製造、仕入および販売」、「大型製パン機械の製造、仕入および販売」並びに「ビルの賃貸」を主たる業務としております。

当連結会計年度の「生産、受注及び販売」の実績をセグメントごとに示すと、以下のとおりであり、「業務用厨房機器製造販売業(熱機器、作業機器規格品、作業機器オーダー品、部品他、冷機器および調理サービス機器)」並びに「大型製パン機械製造販売業(大型製パン機械および大型製パン関連機械)」については品目別の実績を提示しております。

なお、ビル賃貸業については、「生産実績、製商品仕入実績および受注実績」の該当事項はありません。

a.品目別生産実績

区分 当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
前年比(%)
熱機器(千円) 14,833,139 103.6
作業機器規格品(千円) 3,121,896 99.3
作業機器オーダー品(千円) 3,943,590 107.0
大型製パン機械(千円) 1,485,922 72.0
合計(千円) 23,384,549 100.7

(注)金額は販売価格により記載しております。

b.品目別製品仕入実績

区分 当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
前年比(%)
熱機器(千円) 52,163 94.8
作業機器規格品(千円) 284,131 87.6
大型製パン機械(千円) 712,574 132.6
合計(千円) 1,048,870 114.4

(注)金額は販売価格により記載しております。

c.品目別商品仕入実績

区分 当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
前年比(%)
冷機器(千円) 10,918,098 104.5
調理サービス機器(千円) 18,927,196 106.4
大型製パン関連機械(千円) 132,692 171.1
合計(千円) 29,977,987 105.9

(注)金額は販売価格により記載しております。

d.品目別受注実績

区分 当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
受注高(千円) 前年比

(%)
受注残高

(千円)
前年比(%)
--- --- --- --- ---
作業機器オーダー品(注)1 3,860,674 103.0 146,826 63.9
大型製パン機械 1,241,672 47.0 1,764,167 87.8
合計 5,102,346 79.9 1,910,993 85.4

(注)1.業務用厨房機器製造販売業受注の作業機器オーダー品であり、規格品および部品他については見込生産を行っているため、該当事項はありません。

2.金額は販売価格により記載しております。

e.品目別販売実績

区分 当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
前年比(%)
当社製品
熱機器(千円) 14,889,579 99.8
作業機器規格品(千円) 3,272,652 100.6
作業機器オーダー品(千円) 3,863,744 104.8
部品他(千円) 5,403,165 112.7
大型製パン機械(千円) 2,504,162 119.4
小計(千円) 29,933,304 104.2
他社仕入商品
冷機器(千円) 10,952,559 105.1
調理サービス機器(千円) 18,992,027 107.3
大型製パン関連機械(千円) 132,692 171.1
小計(千円) 30,077,279 106.6
製商品計(千円) 60,010,584 105.4
ビル賃貸業計(千円) 586,163 99.5
合計(千円) 60,596,747 105.3

(注)1.主要顧客(総販売実績に対する割合が10%以上)に該当するものはありません。

2.「大型製パン機械」には、アフターメンテナンスサービス分を含んでおります。

(2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容

経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識および分析・検討内容は次のとおりであります。

なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。

①重要な会計方針および見積り

当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この連結財務諸表の作成に当たり、必要とされる見積りにつきましては、合理的な基準に基づき実施しております。

なお、詳細につきましては、「第5 経理の状況 1連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項 (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)および(重要な会計上の見積り)」に記載のとおりであります。

②経営成績の分析

a.売上高

売上高は、前連結会計年度より30億64百万円増加し、605億96百万円(前期比5.3%増)で、増収となりました。

業務用厨房機器製造販売業においては、外食産業・スーパーマーケット・コンビニエンスストア・病院・福祉施設および一般飲食店等の幅広い業種業態のお客様に対し、業界トップクラスの4,000種類を誇る豊富な自社オリジナル製品をベースとして、人手不足対応や作業環境改善などお客様の問題解決やご要望に沿ったソリューション営業を推進いたしました。その中で、新型コロナの規制が解除されたことにより、インバウンドを含めた人流や消費活動の回復を受けた外食チェーン、ホテル、旅館向け販売、一般飲食店向けなどへのルート販売が好調に推移したこと、また、2023年1月の製品価格改定により収益力が向上いたしました。一方で業界随一の豊富で多種多様なオリジナル製品の中で、高品質・高機能・低価格で安全性も高い厨房機器や、省エネ、作業環境の向上などSDGsにも貢献する厨房機器の提供や、サービスメンテナンス体制の強化等への積極的な取り組み、Web調理セミナーの実施など、お客様の安心安全と顧客満足度の向上に注力しました。これらの影響により、売上高は前連結会計年度に比べ26億4百万円増加の573億73百万円(同4.8%増)となりました。

大型製パン機械製造販売業においては、国内外製パンメーカーや異業種の各食品工場に向けて拡販した結果、売上高は前連結会計年度に比べ4億62百万円(セグメント間の内部売上高を除く)増加の26億36百万円(同21.3%増)となりました。

ビル賃貸業においては、計画通り推移した結果、売上高は前連結会計年度に比べ2百万円減少の5億86百万円(同0.5%減)となりました。

b.売上原価、売上総利益、販売費及び一般管理費並びに営業利益

売上原価は、前連結会計年度より12億34百万円増加し、443億43百万円(前期比2.9%増)となりました。業務用厨房機器製造販売業および大型製パン機械製造販売業ともに売上高が増加したことに伴い仕入高が増加したこと等により増加しました。

売上総利益は、当連結会計年度にて原資材の購入価格が下落傾向に推移したことや、前連結会計年度の原材料価格上昇分を価格転嫁したこと等により、前連結会計年度に比べ18億29百万円増加の162億53百万円(同12.7%増)となりました。また、売上高総利益率は、製品価格の値上げ等により26.8%となり、前連結会計年度より1.7ポイント改善いたしました。

販売費及び一般管理費は、前連結会計年度より5億50百万円増加し、113億96百万円(前期比5.1%増)となりました。主な増加要因は、人件費で定期昇給や従業員等への株式給付で報酬が増加したこと、経費は売上高が増加したこと等に伴い運送費用等が増加したこと等によるものであります。

この結果、営業利益は前連結会計年度より12億79百万円増加し、48億57百万円(前期比35.7%増)となりました。

c.営業外損益および経常利益

営業外損益は、前連結会計年度5億1百万円の利益(純額)から、当連結会計年度4億42百万円の利益(純額)となりました。主な減少要因は、非連結海外子会社からの配当金がありましたが、一方で原材料の端材の売却収入が減少したことや、株式給付に係る信託手数料が発生したこと等によります。

この結果、経常利益は、前連結会計年度に対し、29.9%増加の53億円となりました。

d.特別損益

特別損益は、前連結会計年度4百万円の損失(純額)から、当連結会計年度6百万円の損失(純額)となり前連結会計年度並みに推移しました。

e.法人税等(法人税等調整額を含む。)

法人税等は、前連結会計年度12億59百万円から、当連結会計年度15億84百万円となりました。これは、税金等調整前当期純利益が52億93百万円(前期比29.9%増)となり、課税所得が増加した影響であります。

f.親会社株主に帰属する当期純利益

以上の結果、当連結会計年度は売上高、利益ともに増加し過去最高となったことから、親会社株主に帰属する当期純利益は37億8百万円(前期比31.7%増)、1株当たり当期純利益金額は230円48銭(同32.6%増)となりました。

③財政状態の分析

財政状態の状況については、「第2 事業の状況 4.経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (1)経営成績等の概要 ②財政状態の状況」に記載のとおりであります。

④キャッシュ・フローの状況の分析

キャッシュ・フローの状況については、「第2 事業の状況 4.経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (1)経営成績等の概要 ③キャッシュ・フローの状況」に記載のとおりであります。

⑤資本の源泉および資金の流動性に係る情報

当社グループの運転資金需要のうち主なものは、他社からの商品の仕入代金のほか、製造費、販売費及び一般管理費等の営業費用であります。

当社グループは、事業運営上必要な流動性と資金の源泉を安定的に確保することを基本方針としております。

短期運転資金および設備投資や長期運転資金の調達については、自己資金を基本としております。

なお、当連結会計年度末におけるリース債務を含む有利子負債の残高は21百万円となっております。

また、当連結会計年度末における現金及び現金同等物の残高は330億67百万円となっております。

⑥重要な会計上の見積りおよび当該見積りに用いた仮定

当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この連結財務諸表の作成に当たって、必要と思われる見積は、合理的な基準に基づいて実施しております。

なお、連結財務諸表の作成に当たって用いた会計上の見積りおよび当該見積りに用いた仮定のうち、重要なものについては、「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項(重要な会計上の見積り)」に記載のとおりであります。  

5【経営上の重要な契約等】

該当事項はありません。 

6【研究開発活動】

当社グループは多様化するニーズに応え、かつ、持続可能な社会貢献を目的としたオリジナリティがあり、高付加価値製品を合理的な価格で提供することを基本方針としております。この目的の達成のために次の項目を主眼において研究開発活動を進めております。

(1)顧客ニーズに合致した製品の開発

(2)高効率な加熱方式や自動化を取り入れた作業環境および作業効率を向上させるSDGsへの取り組み

(3)人手不足対策に対応した自動化・省人化製品の開発

(4)IoT化に対応した製品の開発

(5)省エネ・エコロジー・合理化製品の開発

(6)職場環境の衛生改善に対応した製品の開発

(7)既存製品の改善において新技術を取り入れた信頼性の高い製品への改良

(8)原価低減のため、海外の協力工場への丹念な技術指導により、高品質低価格製品提供のための基盤を構築

このような方針のもと、当連結会計年度の業務用厨房機器製造販売業においては、新型コロナウイルス対感染症の位置付けが5類感染症へ移行することとなり、経済活動や消費行動も回復の兆しを見せておりますが、まだ不透明な状態が続いていることには変わりなく、このような社会情勢の大きな変貌を踏まえた製品開発を積極的に進めました。また、昨今の人手不足対策に対応するため、自動化・省人化機器の開発、コロナウイルス感染対策に貢献出来る衛生関連機器の開発に努めました。

これら研究開発活動に携わるスタッフは、グループ全体で40名にのぼり、これは総人員数(従業員および臨時雇用者の合計)の2.4%に相当しております。

当連結会計年度における各セグメント別の研究の目的、主要な課題、研究成果および研究開発費は全て業務用厨房機器製造販売業におけるものであり、主な内容は次のとおりであります。

なお、当連結会計年度の研究開発費の総額は422百万円となっております。

(1)新製品の開発

①強制排水仕様カウンター器具洗浄機(熱機器) 発売日 2023年3月1日

庫内寸法を広げ、専用ラックを付属したことで欧州天板やミキサーボウル、トングなどの器具が洗浄出来ます。除湿排気装置を搭載した機種では、庫内で発生した蒸気を給水と熱交換することで、水道直結で使用が可能となり、給湯設備(湯沸かし器等)が不要となります。また、除湿装置が排気を回収するので、排気フードも不要となります。給湯設備およびガス接続工事が不要なので、設置工事のコストを大幅に削減します。低温洗浄禁止モードで、洗浄槽と貯湯タンクの温度が設定温度に到達するまで洗浄が開始されないので、給湯温度が低い場合でも衛生的な洗浄が可能です。主力製品である食器洗浄機シリーズをより一層充実させる製品であります。

②IH餃子焼器横2口仕様(熱機器) 発売日 2023年6月1日

高熱効率のIH加熱で立ち上がりが早く調理時間を短縮。更に1口2人前という小ロット調理対応なので、オーダーにも即時対応が出来、お客様をお待たせしません。2口の鍋を横にレイアウトし、省スペース化を実現。また、鍋は均一過熱を保持する特殊材質の整磁鋼板を採用し、加熱時間は4メニューまで登録が出来るので、誰にでも簡単に調理が出来ます。フタ・鍋・鍋ガイドは簡単に取り外して洗え、天板もフラットで汚れも拭き取りやすく清掃性も抜群です。餃子焼器シリーズをより一層充実させる製品であります。

③電気ピッツァ窯「Carino(カリノ)」100Vタイプ(熱機器) 発売日 2023年6月1日

最高設定温度は500度を実現。圧倒的な高温で本格ナポリピッツァが90秒でスピーディに焼成出来ます。扉には耐熱ガラス窓を設け、遠赤外線ランプが庫内を明るく照らすので、焼成の様子が確認出来るだけでなく薪窯で焼いているような臨場感を演出します。庫内を自動で立ち上げる通電予約機能やアイドルタイムの消費電力を抑えるエコモード、10メニュー登録機能などを搭載し、機器本体の表面温度を抑えた低輻射仕様とコンパクト設計で、オープンキッチンにも映えるデザイン性も加味した製品であります。

④IHフライヤー低油量タイプ(熱機器) 発売日 2024年1月4日

槽内には部品類が何も無いので、油槽底部まで簡単に手が届き掃除が簡単です。清掃作業も短時間で行えるので人件費の削減につながります。油槽内にヒーターや中間加熱管が無いため油槽スペースが削減出来ました。その結果、同等の調理能力のフライヤーと比較し、約15~17%も節油となり、より少量の油で調理が可能です。また、油量を少なくしたことで加熱に要する消費電力も大幅に削減し、電気容量の限られている施設でも使用出来ます。独自の安全設計により、空焚きや油量の低下、急激な温度上昇や油漏れなどのイレギュラーな事態も検知を可能としました。異常を素早く検知して、直ちに加熱を停止させる最高水準の安全機能も搭載しています。「何も無い湯槽」が生み出す数々のメリット。全てに優れる新時代のフライヤーです。

⑤電気スーパースチームシンプルシリーズ06,10型(熱機器) 発売日 2024年2月1日

蒸気発生方法を簡略化し、リーズナブルなイニシャルコストが魅力。ダンパー機能や5段階風量切替機能も搭載し、滴下式ながら調理は本格派のシンプルシリーズに06型、10型をラインアップしました。当社主力製品である電気スーパースチームシリーズをより一層充実させる製品であります。

⑥リヒートマイスター(熱機器) 発売日 2024年2月1日

チルド状態で皿盛りした料理をリヒートマイスターでチルド保存し、予め決めた時間に再加熱運転をすることで、再加熱終了後はトレイメイクのみで配膳及び提供が可能です。ピーク時に負担の大きい盛り付け作業に追われることなく、料理の適温提供が可能となり、喫食率の向上にもつながります。視覚的にもわかりやすい業界最大サイズの8.4インチカラー液晶タッチパネルを装備し、マイメニューや調理予約などの様々な機能が設定しやすく、庫内温度や設定温度の確認も一目瞭然です。熱風循環方式で温度ムラを抑え、スピーディな立ち上がりを実現しました。加湿は5段階切換で、サクッとした食感や適度な加湿でパサつきを押さえるなど食材に合わせた加湿量で、幅広いメニューを美味しく再加熱出来ます。病院・福祉施設、ホテル、レストランなど大量調理施設などで、作業効率の向上や省人化を実現する製品であります。

(2)既存製品の見直しおよび改良

①包丁殺菌庫壁掛けタイプ(熱機器) 発売日 2023年7月1日

「間口300㎜壁掛けタイプ機種追加、収納包丁サイズを大きくする、扉取手変更、底板形状の変更」などの改良を行い、より優れた性能向上を図った製品であります。

②NEWパワークックガスレンジ立消え安全措置搭載タイプ(熱機器) 発売日 2023年9月1日

「クイック点火基板への電源供給を単相100Vから乾電池方式へ変更」「熱板の二重化及び棚板の形状変更により、自然対流オーブンの調理能力向上」などの改良を行い、より優れた性能向上を図った製品であります。 

 有価証券報告書(通常方式)_20240529123202

第3【設備の状況】

1【設備投資等の概要】

当社グループでは、販売事業所、生産設備の拡充および合理化並びに省力化等のため806百万円(有形固定資産)の設備投資を実施いたしました。

業務用厨房機器製造販売業において主な設備投資は、マルゼン工業株式会社(国内子会社)において、機械設備の入れ替え等を九州工場で252百万円、首都圏工場で93百万円それぞれ実施いたしました。

また、ビル賃貸業において空調設備の経年劣化に伴い、当該設備の入れ替え工事200百万円を実施いたしました。

大型製パン機械製造販売業は、当連結会計年度において特筆すべき設備投資はありません。

なお、当連結会計年度中において重要な設備の除却、売却等はありません。 

2【主要な設備の状況】

当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。

(1)提出会社

2024年2月29日現在

事業所名

(所在地)
セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額 従業員数

(人)
建物及び構築物

(千円)
機械装置及び運搬具

(千円)
土地

(千円)

(面積㎡)
リース資産

(千円)
その他

(千円)
合計

(千円)
--- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
東京支社

ほか89事業所
業務用厨房機器製造販売業 販売設備 1,132,981 969 1,714,668

(7,895.09)
23,524 2,872,144 650

(141)
東日本物流センター

ほか6事業所
物流設備 831,807 47,603 1,282,800

(37,143.12)
2,456 2,164,667 101

(26)
研究開発センター

(埼玉県春日部市)
研究開発設備 90,074 0 9,835

(276.38)
243 100,153 35

(4)
本社

(東京都台東区)
その他 管理設備 424,345 278,826

(585.49)
11,520 1,900 716,593 41

(24)
マルゼン工業㈱内

(福岡県八女郡広川町)
業務用厨房機器製造販売業 厨房機器製造設備 53,495 408,614

(16,508.36)
462,110

(-)
マルゼン工業㈱内

(埼玉県春日部市)
271,030 227,693

(6,398.28)
498,724

(-)
㈱フジサワ・マルゼン内

(東京都台東区)
大型製パン機械製造販売業 販売設備 24,479 16,322

(34.27)
40,801

(-)
賃貸用物件

足立区保木間ほか4カ所
ビル賃貸業 賃貸用物件 1,485,002 1,985,103

(25,348.62)
4,626 3,474,731 1

(-)
合計 4,313,215 48,573 5,923,865

(94,189.61)
11,520 32,752 10,329,927 828

(195)

(2)国内子会社

2024年2月29日現在

会社名 事業所名

(所在地)
セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額 従業員数

(人)
建物及び構築物

(千円)
機械装置及び運搬具

(千円)
土地

(千円)

(面積㎡)
リース資産

(千円)
その他

(千円)
合計

(千円)
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
マルゼン工業㈱ 九州工場

(福岡県八女郡広川町)
業務用厨房機器製造販売業 厨房機器製造設備 549,086 612,985 562,104

(22,768.70)
1,574 1,725,751 140

(67)
東北工場

(青森県十和田市)
1,018,741 517,910 1,253,487

(186,868.51)
5,036 2,795,177 135

(96)
首都圏工場

(埼玉県春日部市)
76,838 126,982

(-)
1,849 205,671 101

(16)
㈱マルゼン内

(福岡県八女郡広川町)
物流設備 69,418

(2,811.86)
69,418

(-)
㈱マルゼン内

(青森県十和田市)
527,205 45,995

(6,857.02)
573,201

(-)
㈱フジサワ・マルゼン 東京支店

ほか3事業所
大型製パン機械製造販売業 販売設備 0

(-)
241 241 34

(11)
研究開発部

(兵庫県尼崎市)
研究開発設備 263

(-)
263 1

(-)
大阪工場

(兵庫県尼崎市)
大型製パン機械製造設備 3,387 17,188

(-)
2,783 23,359 32

(7)
合計 2,175,523 1,275,067 1,931,006

(219,306.09)
11,485 5,393,083 443

(197)

(注)1.帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品であり、建設仮勘定を含んでおります。

2.提出会社の「マルゼン工業㈱内」および「㈱フジサワ・マルゼン内」は、マルゼン工業株式会社並びに株式会社フジサワ・マルゼン(いずれも連結子会社)に貸与中のものであります。

また、国内子会社マルゼン工業㈱の「㈱マルゼン内」は、株式会社マルゼン(提出会社)に貸与中のものであります。

3.従業員数の( )内は、外数で、平均臨時雇用者数を記載しております。 

3【設備の新設、除却等の計画】

(1)重要な設備の新設等

該当事項はありません。

(2)重要な設備の除却等

該当事項はありません。

 有価証券報告書(通常方式)_20240529123202

第4【提出会社の状況】

1【株式等の状況】

(1)【株式の総数等】

①【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 65,000,000
65,000,000
②【発行済株式】
種類 事業年度末現在発行数

(株)

(2024年2月29日)
提出日現在発行数(株)

(2024年5月30日)
上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名 内容
普通株式 19,780,000 19,780,000 ㈱東京証券取引所

スタンダード市場
単元株式数

100株
19,780,000 19,780,000

(2)【新株予約権等の状況】

①【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。

②【ライツプランの内容】

該当事項はありません。

③【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。

(3)【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。

(4)【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日 発行済株式総数増減数

(株)
発行済株式総数残高(株) 資本金増減額(千円) 資本金残高(千円) 資本準備金増減額(千円) 資本準備金残高(千円)
1996年7月23日

(注)
2,000,000 19,780,000 1,692,000 3,164,950 1,692,000 2,494,610

(注) 有償一般募集

発行株数  2,000,000株

発行価格    1,692円

資本組入額    846円

(5)【所有者別状況】

2024年2月29日現在
区分 株式の状況(1単元の株式数100株) 単元未満株式の状況(株)
政府及び地方公共団体 金融機関 金融商品取引業者 その他の法人 外国法人等 個人その他
個人以外 個人
株主数(人) 12 13 83 80 10 2,251 2,449
所有株式数

(単元)
12,778 1,376 77,452 14,192 91 91,883 197,772 2,800
所有株式数の割合(%) 6.46 0.69 39.16 7.18 0.05 46.46 100.00

(注)1.自己株式3,470,581株は、「個人その他」に34,705単元、「単元未満株式の状況」に81株を、それぞれ含めて記載しております。

2.株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式497,100株は「金融機関」に含めて記載しております。なお、当該株式は、連結財務諸表および財務諸表においては自己株式として表示しております。 

(6)【大株主の状況】

2024年2月29日現在
氏名又は名称 住所 所有株式数(千株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%)
株式会社マサトヨ 東京都千代田区四番町4-6 3,739 22.92
株式会社UH Partners 2 東京都豊島区南池袋2丁目9-9 1,344 8.24
光通信株式会社 東京都豊島区西池袋1丁目4-10 1,183 7.25
渡辺 恵一 東京都千代田区 1,013 6.21
株式会社UH Partners 3 東京都豊島区南池袋2丁目9-9 569 3.49
マルゼン従業員持株会 東京都台東区根岸2丁目19-18 524 3.21
渡辺 雄大 東京都千代田区 514 3.15
株式会社日本カストディ銀行(信託E口) 東京都中央区晴海1丁目8-12 497 3.04
石川 しのぶ 東京都練馬区 484 2.97
渡辺 直子 東京都千代田区 337 2.06
10,206 62.58

(注)上記のほか、自己株式が3,470千株あります。

なお、当該自己株式には「株式給付信託(J-ESOP)」導入において設定した株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式497千株は含まれておりません。 

(7)【議決権の状況】

①【発行済株式】
2024年2月29日現在
区分 株式数(株) 議決権の数(個) 内容
無議決権株式
議決権制限株式(自己株式等)
議決権制限株式(その他)
完全議決権株式(自己株式等) 普通株式 3,470,500
完全議決権株式(その他) 普通株式 16,306,700 163,067
単元未満株式 普通株式 2,800
発行済株式総数 19,780,000
総株主の議決権 163,067

(注)上記「完全議決権株式(自己株式等)」のほか、連結財務諸表および財務諸表に自己株式として認識している「株式給付信託(J-ESOP)」導入において設定した株式会社日本カストディ銀行(信託E口)保有の当社株式が497,100株あります。 

②【自己株式等】
2024年2月29日現在
所有者の氏名又は名称 所有者の住所 自己名義所有株式数(株) 他人名義所有株式数(株) 所有株式数の合計(株) 発行済株式総数に対する所有株式数の割合(%)
株式会社マルゼン 東京都台東区根岸2丁目19-18 3,470,500 3,470,500 17.54
3,470,500 3,470,500 17.54

(注)上記のほか、連結財務諸表および財務諸表に自己株式として認識している「株式給付信託(J-ESOP)」導入において設定した株式会社日本カストディ銀行(信託E口)保有の当社株式が497,100株あります。

なお、当該株式数は上記「① 発行済株式」の「完全議決権株式(その他)」の欄に含まれております。 

(8)【役員・従業員株式所有制度の内容】

① 取締役に対する譲渡制限付株式報酬制度

(a)譲渡制限付株式報酬制度の概要

当社は、当社の取締役(社外取締役を除きます。以下、「対象取締役」といいます。)の報酬と株式価値との連動性をより一層強めることにより、対象取締役に当社の企業価値の持続的な向上を図るインセンティブを与えるとともに、株主の皆様と対象取締役との一層の価値共有を進めることを目的として、譲渡制限付株式報酬制度を導入しております。

(b)本制度により取得させる予定の株式の総数

本制度に基づき当社が対象取締役に対して発行又は処分する普通株式の総数は、年50,000株以内と定めております。

(c)本制度による受益権その他の権利を受けることができる者の範囲

取締役のうち受益者要件を満たす者

② 従業員等に対する株式給付制度

(a)従業員等株式給付制度の概要

当社の株価や当社グループの業績と当社グループの従業員の処遇の連動性をより高め、経済的な効果を株主の皆様と共有することにより、株価および業績向上への従業員の意欲や士気を高めることを目的として、当社の従業員並びにグループ会社の役員および従業員(以下「従業員等」といいます。)に対して自社の株式を給付するインセンティブプラン「株式給付信託(J-ESOP)」を導入しております。

(b)本制度により取得させる予定の株式の総数

2024年2月29日現在において、株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する株式給付信託(J-ESOP)に係る当社普通株式は497,100株であります。

(c)本制度による受益権その他の権利を受けることができる者の範囲

従業員等のうち株式給付規程に定める受益者要件を満たす者 

2【自己株式の取得等の状況】

【株式の種類等】 会社法第155条第3号に該当する普通株式の取得および会社法第155条第7号に該当する普通株式の取得 

(1)【株主総会決議による取得の状況】

該当事項はありません。 

(2)【取締役会決議による取得の状況】

区分 株式数(株) 価額の総額(円)
取締役会(2023年9月14日)での決議状況

(取得期間2023年9月15日~2024年2月29日)
500,000 1,500,000,000
当事業年度前における取得自己株式
当事業年度における取得自己株式 462,000 1,106,790,500
残存決議株式の総数及び価額の総額 38,000 393,209,500
当事業年度の末日現在の未行使割合(%) 7.60 26.21
当期間における取得自己株式 38,000 107,929,200
提出日現在の未行使割合(%) 19.02

(3)【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

区分 株式数(株) 価額の総額(円)
当事業年度における取得自己株式 47 100,533
当期間における取得自己株式

(注)当期間における取得自己株式には、2024年5月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式は含まれておりません。 

(4)【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

区分 当事業年度 当期間
株式数(株) 処分価額の総額

(円)
株式数(株) 処分価額の総額

(円)
--- --- --- --- ---
引き受ける者の募集を行った取得自己株式
消却の処分を行った取得自己株式
合併、株式交換、株式交付、会社分割に係る移転を行った取得自己株式
その他

(注2)
563,125 596,807,615
保有自己株式数 3,470,956 3,508,956

(注)1.当期間における保有自己株式数には、2024年5月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りおよび売渡による株式は含まれておりません。

2.「その他」の内訳は、株式給付信託(J-ESOP)への第三者割当による自己株式の処分(株式数550,000株、処分価額の総額585,205,610円)、当社役員への譲渡制限付株式報酬給付による処分(株式数13,125株、処分価額の総額11,602,005円)であります。

3.保有自己株式数には、「株式給付信託(J-ESOP)」導入において設定した株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する株式数497,100株を含めておりません。 

3【配当政策】

当社は、株主への利益還元をもっとも重要な課題の一つと考え、配当を安定的かつ継続的に行うことを基本方針としつつ、前事業年度より連結配当性向の目安を30%から40%に引き上げました。また、中間配当と期末配当の年2回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。

これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。

当事業年度の配当につきましては、期末配当金については55円とし、中間配当の35円と合わせて年間90円といたしました。この結果、当事業年度の連結配当性向は39.0%となりました。

なお、内部留保資金につきましては、将来の安定拡大に向けた研究開発や設備投資、マーケットシェア拡大のための投資等を行い、企業価値向上のための投資に優先的に活用してまいります。

当社は、「取締役会の決議により、毎年8月31日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。

なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。

決議年月日 配当金の総額(千円) 1株当たり配当額(円)
2023年10月10日 567,749 35.00
取締役会決議
2024年5月29日 897,018 55.00
定時株主総会決議

4【コーポレート・ガバナンスの状況等】

(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】

以下のコーポレート・ガバナンスの状況に係る項目の一部につきましては、連結会社の状況を記載しております。

①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方

当社は、顧客第一主義を企業理念とするとともに、株主の信頼と期待に応えられる魅力ある企業を目指しており、企業価値の増大、並びに経営の透明性向上が重要と認識しております。

②企業統治の体制の概要および当該体制を採用する理由

イ.企業統治の体制の概要

当社グループは、効率良く迅速な意思決定が行えるシンプルでフラットな組織づくりを重視しております。取締役会については経営環境の変化に迅速に対応できるスピード経営をモットーに取締役10名(社内取締役7名および社外取締役3名(他オブザーバーとして子会社取締役3名))および監査役3名(社外監査役3名)で構成されており、毎月定例の取締役会および経営会議等の重要会議において十分な議論を行っております。

なお、監査役会は、社外監査役3名で構成されており、監査の方針、監査計画、監査の方法および監査業務の分担等を決定しております。

また、当社グループは、会社はもとより、社員一人一人の法令遵守が適正な企業活動における最も重要な課題の一つと捉えており、「コンプライアンス委員会」を設置し、コンプライアンス報告書により報告された事項について、緊急を要する場合は随時、その他については月一回の定例会議において討議し対処していることに加えて、会社をあげて企業倫理と法令遵守意識のより一層の向上並びに浸透を図っております。

ロ.企業統治の体制を採用する理由

当社は経営の意思決定を迅速に行うため、経営効率の向上と的確な経営判断が可能な経営体制をとっております。これらの体制等を維持するため、取締役会に独立性と十分な監視機能を発揮する、社外取締役3名、社外監査役3名を選任して、社内取締役7名とともに、透明性を図り十分なコーポレート・ガバナンスを構築しております。

当社の会社の機関およびコーポレート・ガバナンス体制を図表で示すと次のとおりであります。

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③取締役会等の活動状況

イ.取締役会等の開催の概要

取締役会等の経営会議につきましては、取締役会は毎月1回開催しております。また、毎月定例会議以外で当該会議における決議事項がある場合はその都度開催し、監査役会は、取締役会の開催日程を準用しております。コンプライアンス委員会および危機管理委員会は、毎月1回開催で、緊急事案等が発生した場合、必要に応じて適時開催しております。なお、当事業年度における当社の各機関の構成員は、以下のとおりであり、当該会議の出席状況を回数で示しております。(各会議体の開催および出席回数は、前方が開催回数で、後方が出席回数であります。)

役職名 氏名 取締役会 監査役会 コンプライアンス委員会 危機管理委員会
代表取締役社長 渡辺 恵一 議長 16回中16回 委員長 12回中12回 委員長 12回中12回
取締役副社長 渡辺 雄大 16回中16回 12回中12回 12回中12回
専務取締役 萬實 房男 16回中16回 12回中12回 12回中12回
常務取締役 山野井 誠 16回中16回 12回中12回 12回中12回
常務取締役 竹原 直之 16回中16回 12回中12回 12回中12回
取締役 箭内  隆 16回中16回 12回中12回 12回中12回
取締役 種村 浩樹 16回中16回 12回中12回 12回中12回
取締役(注) 君塚 浩二 16回中12回 12回中9回 12回中9回
社外取締役 中丸  康 16回中16回
社外取締役 矢部 孝治 16回中16回
社外監査役 久野 敬之 16回中16回 議長 14回中14回 12回中12回 12回中12回
社外監査役 長坂  修 16回中16回 14回中14回
社外監査役(注) 棚橋 雅昭 16回中12回 14回中10回

(注)1.「-」は当該会議における職務が該当しない者又は代理人がいるため、当該会議には出席しておりません。

2.取締役君塚浩二氏、社外監査役棚橋雅昭氏は2023年5月25日開催の定時株主総会より就任以降全ての該当する会議に出席しております。

3.2023年5月25日で退任した、社外監査役古明地宏氏は、退任日までに開催された取締役会および監査役会各位4回に出席しておりません。

ロ.取締役会等における具体的な検討内容

取締役会の具体的な検討内容につきましては、決算関連、監査役会報告、株主総会の招集、内部統制システム基本方針の実行状況、個別投資案件、政策保有株式の定期検証、譲渡制限付株式報酬、株式給付信託等について議論を行いました。

ハ.取締役会等における取締役等の出席状況

取締役会等における取締役等の出席状況につきましては、「イ.取締役会等の開催の概要」に記載のとおりであります。

④企業統治に関するその他の事項

イ.内部統制システムの状況

内部統制システムにつきましては、当社グループ各部署の業務全般について職務分掌との適合性、実施業務の有効性、コンプライアンスの状況等について監査するとともに、日々のリスクを把握し、不法行為・規則違反の未然防止とリスク回避の指導を実施しております。なお、当該システムの詳細につきましては、以下のとおりであります。

a.当社および子会社の取締役並びに従業員の職務の執行が法令および定款に適合することを確保するための体制

・当社および子会社の取締役並びに従業員が法令および定款を遵守し業務を適正に遂行するために、「取締役会規則」「就業規則」の中に関連規程を定める。

・監査役、監査役会および内部監査室を置き、それぞれ「監査役会規則・監査役監査規則」「内部監査規程・内部監査実施要領」に則り、当社および子会社の取締役並びに従業員の職務の執行が法令および定款に適合していることを監査する。

・コンプライアンス委員会を設置し、コンプライアンス報告書により報告された事項について、緊急を要する場合は随時、その他については月1回の定例会議において討議し対処する。

・当社および子会社の取締役並びに従業員の法令違反に問われかねない職務の執行等はコンプライアンス報告書により、事故・事件や自然災害並びに当社および子会社の取締役並びに従業員の不正行為等は危機管理報告書により適切に通報される体制を構築する。

b.当社の取締役の職務の執行に係る情報の保存および管理に関する体制

情報の保存および管理が適切に実施されるために「文書管理規程」を定める。

c.当社および子会社の損失の危険の管理に関する規程その他の体制

事業の推進に伴って生じるすべてのリスクを詳細に把握・分析し、これに備える。

・主要販売先・主要仕入先等の経営リスク

・製品の不具合により生じる製造物責任リスク等

・自社製品の販売比率低下により生じる財務リスク

・製品の製造に係る原料の供給リスクや自然災害を含む生産途絶(減少)リスク等

・製品の供給や輸送インフラ等の不具合により生じるリスク

・当社の経営者の不適切な経営判断や優秀な幹部社員の退職等による人的な経営リスク

・保有資産の外為、証券、不動産等の相場変動リスク

・知的財産について生じるリスク

d.当社および子会社の取締役等の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制

・効率良く迅速な意思決定が行えるシンプルでフラットな組織作りを重視し、取締役会は経営環境の変化に迅速に対応できるスピード経営をモットーに構成する。

・取締役は「取締役会規則」「業務分掌規程」「職務権限規程」に則り、適正に職務を執行する。

・毎月定例の取締役会および当社と子会社とで合同で行う経営会議等の重要会議を開催するほか、必要に応じて臨時取締役会を開催して十分な議論を行い、重要事項に関しては迅速かつ的確な意思決定を行う。

・グループ企業理念並びに全社共通目標を基に、中・長期計画および単年度計画を策定し、企業集団全体での意思統一により効率的に職務を執行できる体制を確保し、かつ業績の進捗管理を行う。

e.企業集団における業務の適正を確保するための体制

・企業集団として統一の経営理念を定める。

・毎月定例の取締役会および経営会議等の重要会議には、子会社取締役が参加して月次の業績報告等を行うほか、十分な意見交換並びに必要な指導により業務の適正を確保する。

・コンプライアンス委員会、危機管理委員会は子会社取締役を含めて組織する。

・当社の内部監査室が子会社の監査も実施し、その監査結果は適宜に代表取締役社長に報告するほか、毎月定例の経営会議において報告を行う。

f.子会社の取締役等の職務の執行に係る事項の当社への報告に関する体制

当社が定める「関連会社管理規程」に基づき、子会社の経営の基本方針および計画に関する事項については事前に当社と協議を行うものとし、毎月の営業成績、取締役会の議事、その他重要な事項については定時報告を行うものとする。

g.当社の監査役がその職務を補助すべき従業員を置くことを求めた場合における当該従業員に関する事項

監査役が求めた場合、その職務を補助する従業員を選任する。従業員の人選等については監査役会の意向を尊重し、協議の上決定する。

h.前号の従業員の当社の取締役からの独立性に関する事項並びに監査役の当該従業員に対する指示の実効性の確保に関する事項

監査役の職務補助者として選任した従業員は、監査役から要請を受けた業務に関して上長の指揮命令を受けないものとし、また、その従業員の異動、評価、懲戒等は予め監査役会の意見を尊重して決定する。また、当該従業員は監査役の要請を受けた業務を優先して従事するものとする。

i.当社および子会社の取締役並びに従業員が当社の監査役に報告するための体制その他の監査役への報告に関する体制並びに報告をしたものが当該報告をしたことを理由として不利益な取扱いを受けないことを確保するための体制

・監査役は、毎月定例の取締役会並びに当社と子会社とで合同で行う経営会議等の重要会議に出席し、重要事項は適宜報告を受けられる体制とし、かつ必要に応じて当社および子会社の取締役および従業員に対し報告を求めることができることとする。なお、コンプライアンス委員会・危機管理委員会のそれぞれにオブザーバーとして参加する。

・当社および子会社の取締役並びに従業員は、会社に著しく影響を及ぼす可能性のある事項が発生した場合、その都度監査役に報告するとともに、当該事項に係るコンプライアンス報告書、危機管理報告書を含め、稟議書および報告書等は、監査役にも回議する体制とする。

・当社は、監査役への報告を行った当社および子会社の取締役並びに従業員に対し、当該報告をしたことを理由として不利な取扱いを行うことを禁止し、その旨を当社および子会社の取締役並びに従業員へ周知する。

j.当社の監査役の職務の執行について生ずる費用の前払または償還の手続その他の当該職務の執行について生ずる費用または債務の処理に係る方針に関する事項

当社は、監査役がその職務の執行について、当社に対し費用の前払い等の請求をしたときは、当該請求が監査役または監査役会の職務の執行に必要でないと認められる場合を除き、その費用を負担する。

k.その他監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制

・監査役は、「監査役会規則」「監査役監査規則」に則り、取締役の職務執行全般について監査を実施する。

・監査役は、内部監査室と意見交換を密にして、全社的にコンプライアンス体制を監視・評価する。

・監査役は、代表取締役社長並びに監査法人とそれぞれ定期的に意見交換を行う。

ロ.リスク管理体制の状況

リスク管理体制につきましては、「危機管理委員会」が中心となり、発生リスクの早期発見と把握、並びに対処の迅速化を図ることによって、リスクの未然防止と拡大化を防ぎ、当社グループの経営の安定性の保全に努めております。

なお、当社グループはメーカーとして、製品の品質や安全性のレベル向上に重点を置き、外部検査機関の検査基準に基づく製品作りをベースとしております。

また、研究開発部門が製品の抜き取り検査を実施し、かつ、ガス燃焼製品については、製造部門が規格製品の全品検査、並びに特注オーダー製品の全品検査を実施しており、検査結果は毎月定例の経営会議に報告、審議を行っております。

ハ.責任限定契約の内容の概要

当社と取締役(業務執行取締役等である者を除く。)および監査役は、会社法第427条第1項の規定に基づき、同法第423条第1項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、法令が規定する額としております。

なお、当該責任限定が認められるのは、当該取締役(業務執行取締役等である者を除く。)または監査役が責任の原因となった職務の遂行について善意でかつ重大な過失がないときに限られます。

ニ.役員等賠償責任保険契約の内容の概要

当社は、会社法第430条の3第1項に規定する役員等賠償責任保険契約を保険会社との間で締結しております。当該保険契約の被保険者の範囲は当社および当社の子会社の取締役および当社監査役であり、被保険者は保険料を負担しておりません。当該保険契約により被保険者の職務の執行に関し責任を負うこと、または、当該責任の追及にかかる請求を受けることによって生ずることのある損害が塡補されることとなります。ただし、被保険者の職務の執行の適正性が損なわれないようにするため、法令違反の行為のあることを認識して行った行為に起因して生じた損害などは塡補の対象としないこととしております。

ホ.反社会的勢力排除に向けた基本的な考え方およびその整備状況

反社会的勢力排除に向けた基本的な考え方およびその整備状況としては、市民生活の秩序や安全に猛威を与える反社会的勢力に対しては毅然とした態度で臨み、一切の関係を遮断します。

なお、反社会的勢力への対応を統括する部署を人事・総務グループに設け、反社会的勢力からの接触があった場合には、警察や弁護士と連携を取り速やかに対処できる体制を構築しております。

ヘ.株主総会決議事項を取締役会で決議することができる事項

a.自己株式の取得

当社は、会社法第165条第2項の規定により、取締役会の決議によって市場取引等で自己の株式を取得することができる旨を定款に定めております。これは機動的な資本政策を遂行できるようにするためであります。

b.中間配当

当社は、株主への機動的な利益還元を行うため、会社法第454条第5項の規定により、取締役会の決議によって中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。

ト.取締役の定数

当社の取締役は、12名以内とする旨を定款に定めております。

チ.取締役の選任決議要件

当社は、取締役の選任決議要件について、株主総会において議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨および、累積投票によらない旨を定款に定めております。

(2)【役員の状況】

①役員一覧

男性11名 女性2名 (役員のうち女性の比率15.4%)

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(千株)

代表取締役社長

渡辺 恵一

1955年5月22日生

1980年2月 当社入社
1983年11月 株式会社マサトヨ取締役(現任)
1991年2月 台湾丸善股份有限公司董事
1992年4月 マル厨工業株式会社(現 マルゼン工業株式会社)取締役
1992年5月 当社取締役統轄製造本部長
1995年5月 当社常務取締役統轄製造本部長
マル厨工業株式会社(現 マルゼン工業株式会社)常務取締役
1996年3月 当社常務取締役営業本部副本部長
2006年3月 当社代表取締役社長(現任)
マル厨工業株式会社(現 マルゼン工業株式会社)代表取締役社長(現任)
株式会社フジサワ・マルゼン代表取締役社長(現任)
台湾丸善股份有限公司董事長(現任)
2013年9月 Maruzen(Thailand)Co.,Ltd.代表取締役社長(現任)

(注)4

1,013

取締役副社長

営業本部長兼海外営業・商品購買担当

渡辺 雄大

1983年9月19日生

2008年3月 当社入社
2016年3月 東関東事業部長
2017年5月 取締役北関東・中四国・九州事業部、商品購買課、海外事業課担当
株式会社フジサワ・マルゼン常務取締役
2018年3月 当社常務取締役営業本部副本部長兼海外営業・商品購買担当
2019年3月 当社専務取締役営業本部副本部長兼海外営業・商品購買担当
株式会社フジサワ・マルゼン専務取締役
2019年5月 当社専務取締役営業本部長兼海外営業・商品購買担当
2020年3月 当社取締役副社長営業本部長兼海外営業・商品購買担当(現任)
株式会社フジサワ・マルゼン取締役副社長(現任)

(注)4

514

常務取締役

東関東・南関東・信越・北海道・東北事業部担当

山野井 誠

1964年9月27日生

1989年4月 当社入社
2005年3月 南関東ブロック長
2015年5月 取締役東関東・南関東事業部担当兼東関東事業部長
2018年3月 取締役東関東・南関東・北海道・東北事業部担当
2019年3月 常務取締役東関東・南関東・信越・北海道・東北事業部担当(現任)

(注)4

8

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(千株)

常務取締役

首都圏・中部・近畿・九州事業部・営業開発部担当 

箭内  隆

1960年4月30日生

1984年4月 当社入社
2009年3月 首都圏ルート支店支店長
2016年3月 首都圏ルート支社支社長
2017年3月 首都圏事業部長
2017年5月 取締役首都圏事業部長
2019年2月 取締役首都圏事業部・営業開発部担当兼首都圏事業部長
2024年5月 常務取締役首都圏・中部・近畿・九州事業部・営業開発部担当(現任)

(注)4

5

取締役

中四国事業部長

種村 浩樹

1961年10月31日生

1984年4月 当社入社
2002年3月 中四国ブロック長
2013年3月 中四国事業部長
2018年5月 取締役中四国事業部長(現任)

(注)4

9

取締役

首都圏事業部長

田中 快之輔

1974年2月17日生

1997年7月 当社入社
2005年9月 西東京営業所(現 吉祥寺営業所)所長
2009年9月 品川営業所(現 品川支社)所長
2017年3月 首都圏ルート支社 支社長
2024年3月 執行役員 首都圏事業部長
2024年5月 取締役首都圏事業部長(現任)

(注)6

1

取締役

経理・財務グループ部長

君塚 浩二

1968年11月16日生

2015年7月 株式会社商工組合中央金庫 徳島支店長
2018年3月 同社 名古屋支店 営業第一部長
2020年4月 同社 資産サポート部長 兼 商工中金カード株式会社 取締役
2022年10月 当社入社 経理・財務グループ部長
2023年5月 当社取締役経理・財務グループ部長(現任)

(注)4

1

社外取締役

中丸  康

1952年9月8日生

2004年6月 中央不動産株式会社(現 中央日本土地建物株式会社) 執行役員経営企画部長
2011年6月 同社 常務執行役員 開発事業部門担当
2015年4月 中央ビルテクノ株式会社(現 中央日土地ファシリティーズ株式会社) 社外取締役
2015年7月 中央不動産株式会社(現 中央日本土地建物株式会社) 常務理事 事業推進担当
2016年5月 当社社外取締役(現任)

(注)4

社外取締役

矢部 孝治

1960年3月23日生

2012年12月 みずほローンエキスパーツ株式会社 専務取締役
2017年3月 株式会社芝パークホテル 取締役 営業担当
2018年3月 同社 常務取締役 法人営業担当
2021年3月 同社 非常勤顧問
2021年5月 当社社外取締役(現任)

(注)4

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(千株)

社外取締役

菅沼 友子

1960年4月13日生

1990年4月 弁護士登録
東京中央法律事務所入所(現任)
2010年4月 第二東京弁護士会副会長
2011年4月 日本弁護士連合会常務理事
2015年4月 日本司法支援センター本部第一事業部長
2022年4月 第二東京弁護士会会長
日本弁護士連合会副会長
2024年4月 関東弁護士会連合会理事長(現任)
2024年5月 当社社外取締役(現任)

(注)6

社外監査役

(常勤監査役)

久野 敬之

1957年1月9日生

2007年4月 三井住友アセットマネジメント株式会社 コンプライアンス部長
2010年4月 同社 執行役員 企画部・リスク管理担当
2014年4月 株式会社ヒューマン・インベントリー 取締役企画総務担当 CCO
株式会社フィナンシャル・キャリア 取締役
2015年6月 株式会社ヒューマン・インベントリー 常務取締役 企画総務担当 CCO
株式会社フィナンシャル・キャリア 常務取締役
2019年5月 当社社外監査役(現任)
マルゼン工業株式会社監査役(現任)
株式会社フジサワ・マルゼン監査役(現任)

(注)5

社外監査役

棚橋 雅昭

1956年8月29日生

2008年7月 室町ビルサービス株式会社 管理総務部 部長
2010年5月 株式会社室町クリエイト(現 室町不動産クリエイト株式会社)取締役常務執行役員
2019年3月 日本フェンオール株式会社 社外監査役、指名・報酬委員会メンバー
2023年5月 当社社外監査役(現任)

(注)5

社外監査役

鈴木 三枝子

1962年7月10日生

2002年4月 税理士登録
二又会計事務所勤務
2012年8月 鈴木三枝子税理士事務所開業(現任)
2024年5月 当社社外監査役(現任)

(注)7

1,551

(注)1.取締役中丸康氏および矢部孝治氏並びに菅沼友子氏は、社外取締役であります。

2.監査役久野敬之氏および棚橋雅昭氏並びに鈴木三枝子氏は、社外監査役であります。

3.取締役副社長渡辺雄大は、代表取締役社長渡辺恵一の長男であります。

4.2023年5月25日開催の定時株主総会の終結の時から2年間

5.2023年5月25日開催の定時株主総会の終結の時から4年間

6.2024年5月29日開催の定時株主総会の終結の時から2年間

7.2024年5月29日開催の定時株主総会の終結の時から4年間

②社外役員の状況

イ.社外取締役および社外監査役の員数

社外取締役は3名および社外監査役は3名選任しております。

ロ.会社と会社の社外取締役および社外監査役の人的関係、資本的関係または取引関係その他の利害関係の概要

該当事項はありません。

ハ.社外取締役および社外監査役が企業統治において果たす機能および役割

社外取締役および社外監査役は企業法務、金融および経済、財務並びに会計について、それぞれの豊富な経験と専門的な知見を有しており、客観的・中立的な立場から経営の監査がなされております。

ニ.社外取締役および社外監査役を選任するための提出会社からの独立性に関する基準または方針の内容

当社は基準等を特段設定しておりませんが、株式会社東京証券取引所の企業行動規範に定める独立性の基準に従い選任しております。また、その選定に当たっては、社外役員としての独立性を確保し、職務遂行に必要な豊富な経験や実績、幅広い知識と見識を有していること、または会社経営の経験があり相当の知見を有していること等を期待できる人材を選任しております。

ホ.社外取締役および社外監査役の選任状況に関する提出会社の考え方

当社の社外取締役および社外監査役は、当社と人的および取引関係等の特別な利害関係はなく、幅広い分野の視点・考え方で、客観的・中立的立場から経営の監査が可能な人材と考えております。

なお、当社は社外取締役の中丸康氏、矢部孝治氏、菅沼友子氏および社外監査役の久野敬之氏、棚橋雅昭氏、鈴木三枝子氏を株式会社東京証券取引所の定めに基づく独立役員として指定し、同取引所に届け出ております。

③社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係

社外取締役および社外監査役と内部監査、会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係につきましては、経営会議等を通じて情報および意見交換をして監査全般の業務を行っております。

なお、相互連携に係る実施状況は、「第4 提出会社の状況 4.コーポレート・ガバナンスの状況等 (3)監査の状況 ②監査役監査および内部監査、会計監査の状況」に記載のとおりであります。 

(3)【監査の状況】

①監査役会

当社は、監査役制度を採用しており、監査役3名(全員社外監査役)が、監査役会において定めた監査の方針、業務の分担等に従い、取締役の職務執行全般について監査しております。

当事業年度の監査役会には、常勤監査役久野敬之氏、監査役長坂修氏(2024年5月29日退任)は、開催された14回全てに出席し、監査役棚橋雅昭氏は、2023年5月に就任以降に開催された12回全てに出席しております。なお、全3名の監査役は取締役会に出席し、活発に議論しております。また、辞任いたしました監査役古明地宏氏は、2023年5月25日の退任までに開催された監査役会4回への出席はありませんでした。

監査結果や重要会議の内容等についての報告や意見交換等を行うほか、監査の計画や方法等について協議を行い、経営トップと定期的に意見交換会を実施するとともに、事業所やグループ会社の工場等の現場往査も行っております。なお、新任の監査役鈴木三枝子氏は税理士の資格を有し、財務および会計に関する相当程度の知見を有しております。

②監査役監査および内部監査、会計監査の状況

監査役監査につきましては、経営会議に出席するほか、事業所やグループ会社の工場等の現場往査を行っております。内部監査につきましては、年間の監査計画に基づきグループ全体の業務執行が適正かつ効率的に行われているかを監査しております。内部監査の実効性を確保するための取組として、内部監査の状況を定期的に代表取締役社長に報告するとともに、監査役会に対しても内部監査の結果を報告する体制を構築しております。監査役、内部監査室および会計監査人は、各々定期的または必要に応じて報告会を実施し情報交換を行い、連携を図っております。

③会計監査の状況

イ.監査法人の名称

PwC Japan有限責任監査法人

なお、PwCあらた有限責任監査法人は2023年12月1日付でPwC京都監査法人と合併し、名称をPwC Japan有限責任監査法人に変更しております。

ロ.継続監査期間

3年間

ハ.監査業務を執行した公認会計士

監査業務を執行した公認会計士の氏名
指定有限責任社員 業務執行社員  鈴木 直幸
指定有限責任社員 業務執行社員  平岡 伸也

(注)継続監査年数が、7年以下であるため年数の記載を省略しております。

ニ.監査業務に係る補助者の構成

当社の監査業務に係る補助者は、公認会計士15名、その他20名であります。

ホ.監査法人の選定方針と理由

監査法人の品質管理体制、独立性、専門性および効率性等を総合的に勘案し、具体的な監査計画並びに監査報酬が合理的かつ妥当であること、また、監査実績等を踏まえて選定を行っております。

当社監査役会は、当該会計監査人が会社法第340条第1項に定められている解任事由に該当する状況にあり、かつ改善の見込みがないと判断した場合、若しくは監督官庁から監査業務停止処分を受ける等、当社の監査業務に重大な支障をきたす事態が生じた場合には、株主総会に提出する会計監査人の解任または不再任に関する議案の内容を決定いたします。

ヘ.監査役および監査役会による監査法人の評価

当社の監査役および監査役会は、監査活動を通じ監査法人に対して、グループ全体の監査、不正リスクへの対応等が適切に行われているか、ミーティング等を行い評価を行っており、監査法人の品質管理、独立性、専門性および効率性等は妥当と判断しております。

④監査報酬の内容等

イ.監査公認会計士等に対する報酬

区分 前連結会計年度 当連結会計年度
監査証明業務に基づく報酬(千円) 非監査業務に基づく報酬(千円) 監査証明業務に基づく報酬(千円) 非監査業務に基づく報酬(千円)
提出会社 37,050 40,000
連結子会社
37,050 40,000

ロ.監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬(イ.を除く)

重要性が乏しいため、記載を省略しております。

ハ.その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

該当事項はありません。

ニ.監査報酬の決定方針

当社が監査公認会計士等に対する監査報酬の決定方針につきましては、監査計画および監査日数並びに監査報酬見積り等を勘案した上で決定する方針としております。

ホ.監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由

当社の監査役会は、会計監査人の監査計画の内容、会計監査の職務遂行状況および報酬見積りの算出根拠等が適切であるか必要な検証を行った上で、判断して同意しております。 

(4)【役員の報酬等】

①役員の報酬等の額またはその算定方法の決定に関する方針に係る事項

取締役および監査役の報酬については、2021年2月12日開催の取締役会決議により、決定方針を定めて、その報酬内容は月例の基本報酬(固定報酬)、役員賞与(業績連動報酬)および譲渡制限付株式報酬(非金銭報酬)で構成されております。当該報酬につきましては、株主総会の決議により、取締役全員および監査役全員のそれぞれについて報酬総額の報酬限度額を決定しております。

イ.基本報酬に関する方針

取締役の基本報酬額は、月例の固定報酬として、役位、職責、在任年数に応じて当社の業績、従業員給与の水準をも考慮しながら、総合的に勘案して決定しております。

ロ.業績連動報酬、非金銭報酬に関する方針

業績連動報酬の役員賞与は、事業年度ごとの業績向上に対する意識を高めるため業績指標を反映した現金報酬とし、各事業年度の連結経常利益の目標値に対する達成度合いに応じて算出された額を賞与として毎年、一定の時期に支給しております。

加えて非金銭報酬の譲渡制限付株式報酬は、当社の企業価値の持続的な向上を図るインセンティブを与えるとともに、株主の皆様と対象取締役との一層の価値共有を進めることを目的として、役位、職責、在任年数等に応じて毎年、一定の時期に株式による支給を取締役会にて決定しております。

ハ.取締役の個人別の内容の決定に関する方針

取締役の個人別の報酬額については、基本報酬、業績連動報酬、非金銭報酬の決定について、代表取締役社長渡辺恵一がその具体的内容について委任を受けるものとし、各取締役の役割と責務および業績貢献度並びに在任年数等を総合的に判断して、個人別報酬配分決定権限を委任された代表取締役社長渡辺恵一が適切に決定します。委任した理由は、当社全体の業績等を勘案しつつ各取締役の業績成果を判断するには、代表取締役社長が適任と判断したためであります。

ニ.取締役および監査役の報酬限度額に関する方針

・取締役会の報酬限度額

当該報酬限度額(譲渡制限付株式報酬を除く。)は、2012年5月24日開催の定時株主総会の決議により年額300,000千円以内(使用人兼務取締役の使用人分給与相当額は含まない。)と定めております。

非金銭報酬の譲渡制限付株式報酬については、基本報酬および役員賞与とは別枠で、2020年5月26日開催の定時株主総会において、譲渡制限付株式報酬制度年額100,000千円以内(社外取締役を除く。)を決議しております。

・監査役の報酬限度額

監査役の報酬額は、監査役会の協議により決定して、その報酬限度額は、2012年5月24日開催の定時株主総会の決議により年額30,000千円以内と定めております。

②役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額および対象となる役員の員数

役員区分 報酬等の総額

(千円)
報酬等の種類別の総額(千円) 対象となる

役員の員数

(人)
固定報酬 業績連動報酬 退職慰労金 左記のうち、非金銭報酬等
取締役(社外取締役を除く。) 224,857 147,310 77,547 26,523 8
監査役(社外監査役を除く。)
社外役員 14,321 9,395 4,926 6

(注)1.上記支給額には、使用人兼務取締役の使用人分給与は含まれておりません。

2.取締役(社外取締役を除く)に対する非金銭報酬等の総額の内訳は、業績連動報酬26,523千円であります。

③役員ごとの連結報酬等の総額等

連結報酬等の総額が1億円以上である者が存在しないため、記載しておりません。

④使用人兼務役員の使用人分給与のうち重要なもの

該当事項はありません。 

(5)【株式の保有状況】

①投資株式の区分の基準及び考え方

当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、純投資目的である投資株式とは、株式の価値変動や株式に係る配当によって利益を受けることを目的とした場合と考えております。また、純投資目的以外の目的である投資株式とは、取引先等との安定的かつ継続的な取引関係の維持・強化等を目的とした場合と考えております。

②保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

イ.保有方針および保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容

当社は、取引先等との安定的かつ継続的な取引関係の維持・強化や販路拡大等の観点から株式の政策保有を行います。株式を保有する場合は、当該株式の取引からもたらす利益と資本コストの比較や経済的合理性を検証し、取引関係の維持・強化等を総合的に勘案しております。また、四半期ごとに取締役会において、個別銘柄について保有の適否を判断しております。

ロ.銘柄数及び貸借対照表計上額の合計額

銘柄数

(銘柄)
貸借対照表計上額の

合計額(千円)
非上場株式 6 54,136
非上場株式以外の株式 20 2,868,154

(当事業年度において株式数が増加した銘柄)

銘柄数

(銘柄)
株式数の増加に係る取得

価額の合計額(千円)
株式数の増加の理由
非上場株式
非上場株式以外の株式 4 57,436 取引先持株会による定期買付3銘柄および取引関係の維持・強化等による買付1銘柄

(当事業年度において株式数が減少した銘柄)

銘柄数

(銘柄)
株式数の減少に係る売却

価額の合計額(千円)
非上場株式
非上場株式以外の株式

ハ.特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報

特定投資株式

銘柄 当事業年度 前事業年度 保有目的、業務提携等の概要、

定量的な保有効果

及び株式数が増加した理由
当社の株式の

保有の有無
株式数(株) 株式数(株)
貸借対照表計上額

(千円)
貸借対照表計上額

(千円)
㈱テンポスホールディングス 510,000 510,000 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
1,741,650 1,275,000
日本調理機㈱ 107,400 87,500 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1

(増加理由)(注)3
309,204 227,500
銘柄 当事業年度 前事業年度 保有目的、業務提携等の概要、

定量的な保有効果

及び株式数が増加した理由
当社の株式の

保有の有無
株式数(株) 株式数(株)
貸借対照表計上額

(千円)
貸借対照表計上額

(千円)
フクシマガリレイ㈱ 48,300 48,300 当社グループの販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
275,310 210,105
ホシザキ㈱ 40,000 40,000 当社グループの販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
204,240 193,000
㈱きちりホールディングス 96,000 96,000 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
89,952 55,968
SFPホールディングス㈱ 30,000 30,000 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
60,000 51,600
㈱ペッパーフードサービス 312,600 312,600 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
42,513 52,516
ヒューリック㈱ 26,690 26,690 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
39,848 28,931
元気寿司㈱ 7,438 3,646 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1

(増加理由)(注)2、4
27,409 11,287
ミニストップ㈱ 12,200 12,200 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
19,117 16,970
㈱バローホールディングス 7,200 7,200 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
17,424 14,126
阪和興業㈱ 2,000 2,000 当社グループの仕入先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
11,380 7,930
イオン㈱ 2,650 2,584 当社グループの販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1

(増加理由)(注)2
9,476 6,564
銘柄 当事業年度 前事業年度 保有目的、業務提携等の概要、

定量的な保有効果

及び株式数が増加した理由
当社の株式の

保有の有無
株式数(株) 株式数(株)
貸借対照表計上額

(千円)
貸借対照表計上額

(千円)
㈱SANKO MARKETING FOODS 40,000 40,000 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
7,040 6,360
㈱ライフフーズ 4,000 4,000 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
6,680 6,608
クリナップ㈱ 6,240 6,054 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1

(増加理由)(注)2
4,736 4,377
㈱みずほフィナンシャルグループ 561 561 当社グループの金融機関の主要な取引先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
1,571 1,190
㈱フジマック 200 200 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
217 135
㈱中西製作所 100 100 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
216 188
北沢産業㈱ 500 500 当社の業務用厨房機器の販売先であり、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から保有しております。

(定量的な保有効果)(注)1
167 135

(注)1.個別銘柄ごとの定量的な保有効果は秘密保持の観点から記載しておりませんが、保有便益と当社資本コストの比較により経済合理性を取締役会にて検証しております。

2.株式数の増加理由は、取引先持株会での定期買付によるものであります。

3.株式数の増加理由は、取引の安定的かつ継続的な維持・強化の観点から、株式を追加買付しております。

4.元気寿司株式会社は、2023年11月1日付で普通株式1株を2株に分割しております。

みなし保有株式

該当事項はありません。

ニ.保有目的が純投資目的である投資株式

該当事項はありません。

ホ.当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外の目的に変更したもの

該当事項はありません。

ヘ.当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的以外の目的から純投資目的に変更したもの

該当事項はありません。

 有価証券報告書(通常方式)_20240529123202

第5【経理の状況】

1.連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

(1)当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号)に基づいて作成しております。

(2)当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。

また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。

2.監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、連結会計年度(2023年3月1日から2024年2月29日まで)の連結財務諸表および事業年度(2023年3月1日から2024年2月29日まで)の財務諸表について、PwC Japan有限責任監査法人による監査を受けております。

なお、PwCあらた有限責任監査法人は2023年12月1日付でPwC京都監査法人と合併し、名称をPwC Japan有限責任監査法人に変更しております。

3.連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容を適切に把握し、会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入しております。また、専門的情報を有する団体等が主催するセミナー等に参加し、連結財務諸表等の適正性を確保するために取り組んでおります。

1【連結財務諸表等】

(1)【連結財務諸表】

①【連結貸借対照表】
(単位:千円)
前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 31,577,483 33,067,889
受取手形 756,682 693,652
電子記録債権 1,068,009 1,052,566
売掛金 6,981,360 6,995,180
商品及び製品 2,777,891 2,956,923
仕掛品 1,680,091 1,419,961
原材料及び貯蔵品 1,600,776 1,750,107
その他 278,877 618,588
貸倒引当金 △5,276 △2,907
流動資産合計 46,715,896 48,551,962
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 ※2 18,149,639 ※2 18,373,647
減価償却累計額 △11,628,602 △11,884,908
建物及び構築物(純額) 6,521,037 6,488,739
機械装置及び運搬具 8,042,297 8,279,079
減価償却累計額 △6,703,080 △6,955,438
機械装置及び運搬具(純額) 1,339,216 1,323,640
土地 ※3 7,854,871 ※3 7,854,871
リース資産 17,907 21,597
減価償却累計額 △6,327 △10,076
リース資産(純額) 11,579 11,520
その他 1,415,180 1,429,982
減価償却累計額 △1,365,583 △1,385,744
その他(純額) 49,596 44,238
有形固定資産合計 15,776,302 15,723,010
無形固定資産
ソフトウエア 8,227 12,266
リース資産 7,840 8,368
無形固定資産合計 16,067 20,634
投資その他の資産
投資有価証券 ※1 2,291,008 ※1 2,988,667
長期貸付金 9,595 3,253
繰延税金資産 560,126 402,386
その他 194,671 198,088
貸倒引当金 △5,459 △4,583
投資その他の資産合計 3,049,942 3,587,813
固定資産合計 18,842,313 19,331,458
資産合計 65,558,209 67,883,421
(単位:千円)
前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 4,431,836 4,082,110
電子記録債務 10,448,746 10,415,549
リース債務 7,470 9,200
未払法人税等 659,855 1,034,333
前受金 1,516,640 1,360,461
賞与引当金 668,000 760,000
役員賞与引当金 59,236 55,950
設備関係支払手形 201,513 102,232
設備関係電子記録債務 102,324 289,425
その他 1,241,946 1,496,934
流動負債合計 19,337,570 19,606,198
固定負債
リース債務 13,889 12,677
再評価に係る繰延税金負債 ※3 172,186 ※3 172,186
役員退職慰労引当金 28,600 31,400
退職給付に係る負債 1,913,956 2,003,258
長期設備関係支払手形 160,207 59,321
長期設備関係電子記録債務 215,228 390,893
その他 325,885 335,455
固定負債合計 2,829,954 3,005,193
負債合計 22,167,524 22,611,391
純資産の部
株主資本
資本金 3,164,950 3,164,950
資本剰余金 2,533,296 3,503,331
利益剰余金 44,321,191 46,733,004
自己株式 △3,276,852 △5,178,318
株主資本合計 46,742,585 48,222,966
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 1,218,263 1,662,471
土地再評価差額金 ※3 △4,543,591 ※3 △4,543,591
退職給付に係る調整累計額 △26,572 △69,816
その他の包括利益累計額合計 △3,351,901 △2,950,936
純資産合計 43,390,684 45,272,030
負債純資産合計 65,558,209 67,883,421
②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
【連結損益計算書】
(単位:千円)
前連結会計年度

(自 2022年3月1日

 至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

 至 2024年2月29日)
売上高 ※1 57,532,273 ※1 60,596,747
売上原価 43,108,495 44,343,105
売上総利益 14,423,778 16,253,641
販売費及び一般管理費
運賃及び荷造費 1,794,856 1,882,528
広告宣伝費 186,112 198,054
貸倒引当金繰入額 6,205 2,907
役員報酬及び給料手当 4,911,959 5,061,638
福利厚生費 889,085 1,102,717
賞与引当金繰入額 571,925 632,011
役員賞与引当金繰入額 59,236 55,950
退職給付費用 128,957 130,753
減価償却費 150,154 153,334
賃借料 234,273 239,345
研究開発費 ※2 425,350 ※2 422,981
その他 1,487,129 1,513,875
販売費及び一般管理費合計 10,845,247 11,396,099
営業利益 3,578,530 4,857,541
営業外収益
受取利息 225 260
受取配当金 25,049 57,862
固定資産賃貸料 24,447 22,574
仕入割引 154,205 151,893
作業くず売却収入 251,723 211,750
その他 52,765 30,590
営業外収益合計 508,416 474,931
営業外費用
売上割引 6,471 6,865
支払手数料 23,320
その他 26 1,971
営業外費用合計 6,497 32,157
経常利益 4,080,449 5,300,315
特別利益
固定資産売却益 ※3 9,637 ※3 3,115
特別利益合計 9,637 3,115
特別損失
固定資産除却損 ※4 304 ※4 9,612
投資有価証券評価損 14,200
特別損失合計 14,504 9,612
税金等調整前当期純利益 4,075,582 5,293,818
法人税、住民税及び事業税 1,324,895 1,603,503
法人税等調整額 △65,032 △18,605
法人税等合計 1,259,862 1,584,897
当期純利益 2,815,719 3,708,921
親会社株主に帰属する当期純利益 2,815,719 3,708,921
【連結包括利益計算書】
(単位:千円)
前連結会計年度

(自 2022年3月1日

 至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

 至 2024年2月29日)
当期純利益 2,815,719 3,708,921
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 84,305 444,208
退職給付に係る調整額 △31,112 △43,243
その他の包括利益合計 ※ 53,193 ※ 400,964
包括利益 2,868,913 4,109,885
(内訳)
親会社株主に係る包括利益 2,868,913 4,109,885
非支配株主に係る包括利益
③【連結株主資本等変動計算書】

前連結会計年度(自2022年3月1日 至2023年2月28日)

(単位:千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 3,164,950 2,522,326 42,490,381 △3,288,319 44,889,338
当期変動額
剰余金の配当 △972,040 △972,040
親会社株主に帰属する当期純利益 2,815,719 2,815,719
自己株式の処分 11,467 11,467
自己株式処分差益 10,970 10,970
土地再評価差額金の取崩 △12,869 △12,869
株主資本以外の項目の当期変動額(純額)
当期変動額合計 10,970 1,830,810 11,467 1,853,247
当期末残高 3,164,950 2,533,296 44,321,191 △3,276,852 46,742,585
その他の包括利益累計額 純資産合計
その他有価証券評価差額金 土地再評価差額金 退職給付に係る調整累計額 その他の包括利益累計額合計
当期首残高 1,133,957 △4,556,460 4,539 △3,417,963 41,471,374
当期変動額
剰余金の配当 △972,040
親会社株主に帰属する当期純利益 2,815,719
自己株式の処分 11,467
自己株式処分差益 10,970
土地再評価差額金の取崩 12,869 12,869
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) 84,305 △31,112 53,193 53,193
当期変動額合計 84,305 12,869 △31,112 66,062 1,919,310
当期末残高 1,218,263 △4,543,591 △26,572 △3,351,901 43,390,684

当連結会計年度(自2023年3月1日 至2024年2月29日)

(単位:千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 3,164,950 2,533,296 44,321,191 △3,276,852 46,742,585
当期変動額
剰余金の配当 △1,297,108 △1,297,108
親会社株主に帰属する当期純利益 3,708,921 3,708,921
自己株式の取得 △2,647,123 △2,647,123
自己株式の処分 745,657 745,657
自己株式処分差益 970,034 970,034
株主資本以外の項目の当期変動額(純額)
当期変動額合計 970,034 2,411,813 △1,901,466 1,480,381
当期末残高 3,164,950 3,503,331 46,733,004 △5,178,318 48,222,966
その他の包括利益累計額 純資産合計
その他有価証券評価差額金 土地再評価差額金 退職給付に係る調整累計額 その他の包括利益累計額合計
当期首残高 1,218,263 △4,543,591 △26,572 △3,351,901 43,390,684
当期変動額
剰余金の配当 △1,297,108
親会社株主に帰属する当期純利益 3,708,921
自己株式の取得 △2,647,123
自己株式の処分 745,657
自己株式処分差益 970,034
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) 444,208 △43,243 400,964 400,964
当期変動額合計 444,208 △43,243 400,964 1,881,345
当期末残高 1,662,471 △4,543,591 △69,816 △2,950,936 45,272,030
④【連結キャッシュ・フロー計算書】
(単位:千円)
前連結会計年度

(自 2022年3月1日

 至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

 至 2024年2月29日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益 4,075,582 5,293,818
減価償却費 820,548 867,086
賞与引当金の増減額(△は減少) 11,000 92,000
役員賞与引当金の増減額(△は減少) 1,664 △3,286
退職給付に係る負債の増減額(△は減少) △981 26,389
役員退職慰労引当金の増減額(△は減少) 2,700 2,800
貸倒引当金の増減額(△は減少) △2,790 △3,245
受取利息及び受取配当金 △25,274 △58,122
投資有価証券評価損益(△は益) 14,200
有形固定資産売却損益(△は益) △9,637 △3,115
有形固定資産除却損 304 9,612
売上債権の増減額(△は増加) △568,110 64,808
棚卸資産の増減額(△は増加) △659,921 △68,233
その他の流動資産の増減額(△は増加) △47,045 △345,739
仕入債務の増減額(△は減少) 1,574,287 △382,924
未払消費税等の増減額(△は減少) △272,918 300,516
その他の流動負債の増減額(△は減少) 737,849 △93,090
その他の固定負債の増減額(△は減少) 6,907 9,570
その他 △47 152,015
小計 5,658,314 5,860,862
利息及び配当金の受取額 25,274 58,124
法人税等の支払額 △1,586,811 △1,257,045
営業活動によるキャッシュ・フロー 4,096,777 4,661,941
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出 △632,638 △718,641
有形固定資産の売却による収入 62,948 3,769
無形固定資産の取得による支出 △550 △9,476
その他の固定資産の取得による支出 △10,920 △11,753
その他の固定資産の減少による収入 3,753 775
投資有価証券の取得による支出 △96,264 △57,436
貸付金の回収による収入 10,541 10,390
その他 24,990 22,592
投資活動によるキャッシュ・フロー △638,138 △759,779
財務活動によるキャッシュ・フロー
自己株式の取得による支出 △1,106,891
配当金の支払額 △971,620 △1,297,161
その他 △7,207 △7,703
財務活動によるキャッシュ・フロー △978,828 △2,411,755
現金及び現金同等物の増減額(△は減少) 2,479,810 1,490,405
現金及び現金同等物の期首残高 29,097,672 31,577,483
現金及び現金同等物の期末残高 ※ 31,577,483 ※ 33,067,889
【注記事項】
(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)

1.連結の範囲に関する事項

(1)連結子会社の数

2社

主要な連結子会社の名称

マルゼン工業㈱

㈱フジサワ・マルゼン

(2)非連結子会社の名称等

非連結子会社

台湾丸善股份有限公司

Maruzen(Thailand)Co.,Ltd.

(連結の範囲から除いた理由)

当該子会社については、小規模であり、合計の総資産、売上高、当期純損益(持分に見合う額)および利益剰余金(持分に見合う額)等の額が、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。

2.持分法の適用に関する事項

持分法を適用しない非連結子会社の台湾丸善股份有限公司、Maruzen(Thailand)Co.,Ltd.については、当期純損益(持分に見合う額)および利益剰余金(持分に見合う額)等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体としても重要性がないため持分法の適用範囲から除外しております。

3.連結子会社の事業年度等に関する事項

連結子会社の事業年度の末日は、連結決算日と一致しております。

4.会計方針に関する事項

(1)重要な資産の評価基準および評価方法

イ.有価証券

子会社株式

移動平均法による原価法

その他有価証券

市場価格のない株式等以外のもの

時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)

市場価格のない株式等

移動平均法による原価法

ロ.棚卸資産

製品・原材料・仕掛品

総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)

商品

個別法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)

貯蔵品

最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)

(2)重要な減価償却資産の減価償却の方法

イ.有形固定資産(リース資産を除く)

定率法によっております。

ただし、1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降に取得した建物附属設備および構築物については、定額法を採用しております。

なお、主な耐用年数は次のとおりであります。

建物及び構築物    8年~65年

機械装置及び運搬具  4年~10年

ロ.無形固定資産(リース資産を除く)

ソフトウエア(自社利用分)については、社内における利用可能期間(5年間)に基づく定額法によっております。

ハ.リース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

(3)重要な引当金の計上基準

イ.貸倒引当金

売上債権等の貸倒損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。

ロ.賞与引当金

従業員の賞与支給に備えるため、支給見込額基準に基づき計上しております。

ハ.役員賞与引当金

役員賞与の支給に備えるため、当連結会計年度に負担すべき支給見込額を計上しております。

ニ.役員退職慰労引当金

国内連結子会社は、役員の退職慰労金の支給に備えるため、内規による期末要支給額を計上しております。

ホ.株式給付引当金

株式給付規程に基づく従業員等の当社株式の給付に備えるため、当連結会計年度末における株式給付債務の見込額に基づき計上しております。

(4)退職給付に係る会計処理の方法

イ.退職給付見込額の期間帰属方法

退職給付債務の算定に当たり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。

ロ.数理計算上の差異の費用処理方法

数理計算上の差異については、各連結会計年度の発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(5年)による定額法により按分した金額を、それぞれ発生の翌連結会計年度から損益処理することとしております。

ハ.小規模企業等における簡便法の採用

一部の連結子会社は、退職給付に係る負債および退職給付費用の計算に、簡便法を用いております。

(5)重要な収益および費用の計上基準

イ.業務用厨房機器製造販売業

業務用厨房機器製造販売業においては、業務用厨房機器の熱機器(スチームコンベクションオーブン、フライヤー、ガスレンジ、食器洗浄機、ゆで麵機等)および作業機器(作業台、シンク等)並びに部品他の製造および販売並びに厨房機器の仕入商品(冷機器、調理サービス機器)の販売を行っております。

製品および商品の販売に係る収益は、当社から製品および商品を運送して設備人員が据付を行う設備設置取引並びに他社商品メーカーから顧客に直接運送を行う直送取引においては、顧客の指定する納品場所での据付作業が完了した時点で、当該製品および商品に対する財又はサービスの支配が移転して、履行義務を充足したと判断し、当該時点で収益を認識しております。

設備設置を伴わない取引、又は備品や消耗品等の梱包発送取引による製品および商品の販売に係る収益は、国内販売において出荷時から当該製品および商品の支配が顧客に移転されるまでの期間が通常の期間である場合には、出荷時に収益を認識しております。

修理保守に係る収益は、主に販売した製品又は商品の修理保守であり、顧客の依頼による修理が完了した時点又は保守契約に基づく定期点検が完了した時点で履行義務を充足したと判断し、当該時点で収益を認識しております。

いずれの事業の収益も、顧客との契約において約束された金額で測定しており、その対価は履行義務を充足してから主として1年以内に受領しております。なお、重要な金融要素は含んでおりません。

ロ.大型製パン機械製造販売業

大型製パン機械製造販売業においては、大規模施設の製パンや製菓ライン向けの機器として、大型製パン機械(工場用オーブン、ミキサー、モルダー、丸目機等)製造および販売並びに大型製パン関連機械の仕入商品の販売を行っております。

顧客自身での据付および使用開始が不可能な製品および商品の販売で、本稼働のための機械動作確認や試運転等で顧客に引渡しまで期間を要する取引による製品および商品の販売に係る収益は、顧客が検収した時点で当該製品および商品に対する財又はサービスの支配が移転して、履行義務を充足したと判断し、当該時点で収益を認識しております。

備品や消耗品等の梱包発送取引による製品および商品の販売に係る収益で、国内取引においては、出荷時から当該製品および商品の支配が顧客に移転されるまでの期間が通常の期間である場合には、出荷時に収益を認識しております。また、国外取引においては、船積日を基準として収益を認識しております。

修理および部品交換に係る収益は、主に販売した製品又は商品の修理並びに部品交換であり、顧客が検収した時点で当該サービスの支配が移転して、履行義務を充足したと判断し、当該時点で収益を認識しております。

いずれの事業の収益も、顧客との契約において約束された金額で測定しており、その対価は履行義務を充足してから主として1年以内に受領しております。なお、重要な金融要素は含んでおりません。

(6)重要な外貨建の資産または負債の本邦通貨への換算の基準

外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

(7)連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、随時引き出し可能な預金および容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から3カ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。 

(重要な会計上の見積り)

(退職給付に係る負債)

1.連結財務諸表に計上した金額

(単位:千円)

前連結会計年度 当連結会計年度
退職給付に係る負債 1,913,956 2,003,258

2.識別した項目に係る会計上の見積りの内容に関する情報

当社グループの退職給付費用、退職給付債務は割引率、昇給率、死亡率等さまざまな仮定に基づき算出しております。この内割引率は、国債の市場利回りに基づき算定しております。

また、年金資産の長期期待運用収益率は各年金制度の年金運用資産方針に基づき決定しております。これらの見積りに用いた仮定には将来の不確実性を伴うため、見積りの仮定に変更が生じた場合には、翌連結会計年度以降の連結財務諸表において認識する金額に重要な影響を与える可能性があります。 

(会計方針の変更)

(時価の算定に関する会計基準の適用指針の適用)

「時価の算定に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第31号 2021年6月17日。以下「時価算定会計基準適用指針」という。)を当連結会計年度の期首から適用し、時価算定会計基準適用指針第27-2項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準適用指針が定める新たな会計方針を、将来にわたって適用することとしております。

なお、これによる、当連結会計年度の連結財務諸表に与える影響はありません。 

(未適用の会計基準等)

該当事項はありません。 

(表示方法の変更)

該当事項はありません。 

(追加情報)

(自己株式の取得)

当社は、資本効率の向上および株主還元の拡充を図るため、2023年9月14日開催の取締役会において、会社法第165条第3項の規定により読み替えて適用される同法第156条の規定に基づき、自己株式取得に係る事項について、取得株式総数500,000株(上限)、取得総額1,500,000千円(上限)を決議しております。

なお、2024年2月29日現在、自己株式を462,000株、1,106,790千円で取得済みであります。

(株式給付信託における取引の概要等)

当社の株価や当社グループの業績と当社グループの従業員の処遇の連動性をより高め、経済的な効果を株主の皆様と共有することにより、株価および業績向上への従業員の意欲や士気を高めることを目的として「株式給付信託(J-ESOP)」(以下、「本制度」といいます。)を導入しております。

1.取引の概要

当社およびグループ会社は、従業員等に対し役職等に応じてポイントを付与し、一定の条件により受給権を取得したときに当該付与ポイントに相当する当社株式を給付します。従業員等に対し給付する株式については、予め信託設定した金銭により将来分も含め取得し、信託財産として分別管理するものとします。本制度の導入により、従業員等の株価および業績向上への関心が高まり、これまで以上に業績達成に向けて意欲的に業務に取り組むことが期待されます。

2.信託に残存する自社の株式

信託に残存する当社株式を、信託における帳簿価額(付随費用を除く。)により純資産の部に自己株式として計上しております。当該自己株式の帳簿価額および株式数は、当連結会計年度1,391,382千円、497千株であります。 

(連結貸借対照表関係)

※1 非連結子会社に対する資産は次のとおりであります。

前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
投資有価証券(株式) 66,130千円 66,130千円

※2 圧縮記帳

前連結会計年度(2023年2月28日)

過年度において取得した資産のうち、国庫等補助金の受入れによる圧縮記帳額は、建物351,164千円であり、連結貸借対照表計上額は、この圧縮記帳額を控除しております。

当連結会計年度(2024年2月29日)

過年度において取得した資産のうち、国庫等補助金の受入れによる圧縮記帳額は、建物351,164千円であり、連結貸借対照表計上額は、この圧縮記帳額を控除しております。

※3 土地再評価

当社は、「土地の再評価に関する法律」(1998年3月31日公布法律第34号)に基づき、事業用土地の再評価を行い、土地再評価差額金を純資産の部に計上しております。

再評価の方法

土地の再評価に関する法律施行令(1998年3月31日公布政令第119号)第2条第4号に定める地価税の課税標準価格に合理的な調整を行い算出しております。

再評価を行った年月日   2002年2月28日

前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
再評価を行った土地の期末における時価と再評価後の帳簿価額との差額 486,161千円 334,151千円
(上記差額のうち賃貸等不動産に係るもの) 351,101 323,128
(連結損益計算書関係)

※1 顧客との契約から生じる収益

売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との契約から生じる収益の金額は、連結財務諸表「注記事項(収益認識関係)1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報」に記載しております。

※2 一般管理費および当期製造費用に含まれる研究開発費

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

  至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

  至 2024年2月29日)
425,350千円 422,981千円

※3 固定資産売却益の内訳は次のとおりであります。

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
建物及び構築物 3,213千円 -千円
機械装置及び運搬具 6,423 3,115
9,637 3,115

※4 固定資産除却損の内訳は次のとおりであります。

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
建物及び構築物 -千円 9,290千円
機械装置及び運搬具 304 52
その他 0 268
304 9,612
(連結包括利益計算書関係)

※  その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
その他有価証券評価差額金:
当期発生額 121,485千円 640,222千円
税効果調整前 121,485 640,222
税効果額 △37,179 △196,013
その他有価証券評価差額金 84,305 444,208
退職給付に係る調整額:
当期発生額 △41,487 △61,078
組替調整額 △3,356 △1,833
税効果調整前 △44,843 △62,911
税効果額 13,731 19,667
退職給付に係る調整額 △31,112 △43,243
その他の包括利益合計 53,193 400,964
(連結株主資本等変動計算書関係)

前連結会計年度(自2022年3月1日 至2023年2月28日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

当連結会計年度期首株式数(株) 当連結会計年度増加株式数(株) 当連結会計年度減少株式数(株) 当連結会計年度末株式数(株)
発行済株式
普通株式 19,780,000 19,780,000
合計 19,780,000 19,780,000
自己株式
普通株式 3,584,534 12,500 3,572,034
合計 3,584,534 12,500 3,572,034

(注)普通株式の自己株式の株式数の減少12,500株は、2022年6月13日付け当社取締役会決議に基づく譲渡制限付株式報酬として自己株式処分による減少12,500株であります。

2.新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

該当事項はありません。

3.配当に関する事項

(1)配当金支払額

決議 株式の種類 配当金の総額

(千円)
1株当たり配当額(円) 基準日 効力発生日
2022年5月26日

定時株主総会
普通株式 566,841 35.00 2022年2月28日 2022年5月27日
2022年10月7日

取締役会
普通株式 405,199 25.00 2022年8月31日 2022年11月4日

(2)基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

決議 株式の種類 配当金の総額

(千円)
配当の原資 1株当たり配当額(円) 基準日 効力発生日
2023年5月25日

定時株主総会
普通株式 729,358 利益剰余金 45.00 2023年2月28日 2023年5月26日

当連結会計年度(自2023年3月1日 至2024年2月29日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

当連結会計年度期首株式数(株) 当連結会計年度増加株式数(株) 当連結会計年度減少株式数(株) 当連結会計年度末株式数(株)
発行済株式
普通株式 19,780,000 19,780,000
合計 19,780,000 19,780,000
自己株式
普通株式(注)1.2.3 3,572,034 1,012,422 616,400 3,968,056
合計 3,572,034 1,012,422 616,400 3,968,056

(注)1.当連結会計年度末の自己株式数には、株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式(当連結会計年度期首-株、当連結会計年度末497,100株)を含めて表示しております。

2.普通株式の自己株式の株式数の増加1,012,422株は、株式給付信託による取得550,000株、取締役会決議による自己株式の取得462,000株、単元未満株式の買取り等422株であります。

3.普通株式の自己株式の株式数の減少616,400株は、株式給付信託への第三者割当による自己株式処分による550,000株、当社役員への譲渡制限付株式付与による減少13,500株、株式給付信託(J-ESOP)における従業員等への自己株式の給付による減少52,900株によるものであります。

2.新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

該当事項はありません。

3.配当に関する事項

(1)配当金支払額

決議 株式の種類 配当金の総額

(千円)
1株当たり配当額(円) 基準日 効力発生日
2023年5月25日

定時株主総会
普通株式 729,358 45.00 2023年2月28日 2023年5月26日
2023年10月10日

取締役会
普通株式 567,749 35.00 2023年8月31日 2023年11月6日

(2)基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

決議 株式の種類 配当金の総額

(千円)
配当の原資 1株当たり配当額(円) 基準日 効力発生日
2024年5月29日

定時株主総会
普通株式 897,018 利益剰余金 55.00 2024年2月29日 2024年5月30日

(注)2024年5月29日定時株主総会決議による配当金の総額には、株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式に対する配当金額27,340千円が含まれております。

(連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※ 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

現金及び現金同等物の期末残高は連結貸借対照表に掲記されている現金及び預金残高と一致しております。

(リース取引関係)

(借主側)

1.ファイナンス・リース取引

所有権移転外ファイナンス・リース取引

① リース資産の内容

(イ)有形固定資産

工具器具及び備品であります。

(ロ)無形固定資産

ソフトウエアであります。

② リース資産の減価償却の方法

連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「4.会計方針に関する事項 (2)重要な減価償却資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。

2.オペレーティング・リース取引

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

(単位:千円)

前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
1年内 66,000 38,500
1年超 38,500
合計 104,500 38,500

(貸主側)

1.ファイナンス・リース取引

所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が、2008年3月31日以前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっており、その内容は次のとおりであります。

(1)リース物件の取得価額、減価償却累計額、減損損失累計額及び期末残高

(単位:千円)

前連結会計年度(2023年2月28日)
取得価額 減価償却累計額 期末残高
--- --- --- ---
有形固定資産「建物及び構築物」 3,914,183 2,601,503 1,312,680
有形固定資産「その他」 109,420 102,529 6,891
合計 4,023,604 2,704,032 1,319,571

(単位:千円)

当連結会計年度(2024年2月29日)
取得価額 減価償却累計額 期末残高
--- --- --- ---
有形固定資産「建物及び構築物」 3,954,003 2,558,398 1,395,604
有形固定資産「その他」 109,420 104,794 4,626
合計 4,063,424 2,663,193 1,400,231

(2)未経過リース料期末残高相当額

(単位:千円)

前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
1年内 221,571 257,796
1年超 2,535,072 2,448,124
合計 2,756,644 2,705,920

(3)受取リース料、減価償却費及び受取利息相当額

(単位:千円)

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
受取リース料 362,064 361,467
減価償却費 90,756 98,015
受取利息相当額 147,198 120,035

(注) リース料総額と見積残存価額の合計額からリース物件の購入価額を控除した額を利息相当額とし、各期への配分方法については、利息法によっております。

(減損損失について)

リース資産に配分された減損損失はありません。

2.オペレーティング・リース取引

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

(単位:千円)

前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
1年内 110,356 110,356
1年超 999,336 888,979
合計 1,109,692 999,336
(金融商品関係)

1.金融商品の状況に関する事項

(1)金融商品に対する取組方針

当社グループは、基本として自己資金内での資金計画を行っております。

資金運用については、主に流動性の高い金融資産で運用し、元本が保証されるか若しくはそれに準じた安全性を確保しつつ、安定的な運用成果の得られるものを対象としております。

また、当社グループはデリバティブ取引を全く利用しておりません。

(2)金融商品の内容およびそのリスク

営業債権である受取手形、売掛金および電子記録債権は、顧客の信用リスクに晒されております。

投資有価証券は、主に長期保有を目的とした業務上の関係を有する企業の株式であり、市場価格の変動リスクおよび発行体の信用リスクに晒されております。

営業債務である支払手形及び買掛金、電子記録債務は、そのほとんどが5カ月以内の支払期日であります。

預り保証金は、主に、賃貸契約に基づきテナントより預かっているものであります。

(3)金融商品に係るリスク管理体制

① 信用リスク(取引先の契約履行等に係るリスク)の管理

当社グループは販売規程に基づき、営業債権について、販売先ごとに残高および期日別の管理を各事業所長並びに債権管理課で行っております。また、与信管理においては、販売決済規程を順守し、企業信用調査会社の資料に基づき、販売先の経営状況を把握して与信限度額を決定しております。

② 市場リスク(為替や金利等の変動リスク)の管理

当社グループは、投資有価証券について、定期的に時価や発行体企業の財務状況等を把握しております。

③ 資金調達に係る流動性リスク(支払期日に支払いを実行できなくなるリスク)の管理

当社グループは、適時に資金繰り計画を作成・更新すると共に、手元流動資金を維持すること等により流動性リスクを回避しております。

(4)金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価の算定においては、変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することがあります。

2.金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価およびこれらの差額については、次のとおりであります。

前連結会計年度(2023年2月28日)

連結貸借対照表計上額

(千円)
時価(千円) 差額(千円)
(1)投資有価証券 2,170,495 2,170,495
(2)長期貸付金 9,595
貸倒引当金(*3) △3,542
6,052 6,043 △9
資産計 2,176,548 2,176,539 △9
(1)長期設備関係支払手形 160,207 158,677 △1,529
(2)長期設備関係電子記録債務 215,228 212,120 △3,108
(3)預り保証金 57,985 57,498 △486
負債計 433,421 428,296 △5,124

当連結会計年度(2024年2月29日)

連結貸借対照表計上額

(千円)
時価(千円) 差額(千円)
(1)投資有価証券 2,868,154 2,868,154
(2)長期貸付金 3,253
貸倒引当金(*3) △2,822
431 425 △6
資産計 2,868,586 2,868,580 △6
(1)長期設備関係支払手形 59,321 58,825 △495
(2)長期設備関係電子記録債務 390,893 385,869 △5,023
(3)長期未払金 10,620 10,469 △151
(4)預り保証金 59,957 59,168 △788
負債計 520,792 514,332 △6,459

(*1)現金は注記を省略しており、預金、受取手形、売掛金、電子記録債権、支払手形、電子記録債務、買掛金、未払法人税等、設備関係支払手形、設備関係電子記録債務は短期間で決済されるため、時価が帳簿価額に近似することから、注記を省略しております。

(*2)市場価格のない株式等は、「資産(1)投資有価証券」には含めておりません。当該金融商品の連結貸借対照表計上額は以下のとおりであります。

(単位:千円)

区分 前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
非上場株式等 120,513 120,513

(*3)長期貸付金に個別に計上している貸倒引当金を控除しております。

3.金銭債権及び満期のある有価証券の連結決算日後の償還予定額

前連結会計年度(2023年2月28日)

1年以内

(千円)
1年超

5年以内

(千円)
5年超

10年以内

(千円)
10年超

(千円)
現金及び預金 31,577,483
受取手形 756,682
電子記録債権 1,068,009
売掛金 6,981,360
長期貸付金 720 7,268 794 812
合計 40,384,255 7,268 794 812

当連結会計年度(2024年2月29日)

1年以内

(千円)
1年超

5年以内

(千円)
5年超

10年以内

(千円)
10年超

(千円)
現金及び預金 33,067,889
受取手形 693,652
電子記録債権 1,052,566
売掛金 6,995,180
長期貸付金 720 1,131 710 692
合計 41,810,009 1,131 710 692

4.金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項

金融商品の時価を時価の算定に係るインプットの観察可能性および重要性に応じて、以下の3つのレベルに分類しております。

レベル1の時価:同一の資産又は負債の活発な市場における(無調整の)相場価格により算定した時価

レベル2の時価:レベル1のインプット以外の直接または間接的に観察可能なインプットを用いて算定した時価

レベル3の時価:重要な観察のできないインプットを使用して算定した時価

時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属するレベルのうち、時価の算定における優位順位が最も低いレベルに時価を分類しております。

(1)時価で連結貸借対照表に計上している金融商品

前連結会計年度(2023年2月28日)

区分 時価(千円)
レベル1 レベル2 レベル3 合計
--- --- --- --- ---
投資有価証券
その他有価証券
株式 2,170,495 2,170,495
資産計 2,170,495 2,170,495

当連結会計年度(2024年2月29日)

区分 時価(千円)
レベル1 レベル2 レベル3 合計
--- --- --- --- ---
投資有価証券
その他有価証券
株式 2,868,154 2,868,154
資産計 2,868,154 2,868,154

(注) 時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明

投資有価証券

上場株式は相場価格を用いて評価しております。上場株式は活発に市場で取引されているため、その時価をレベル1の時価に分類しております。

(2)時価で連結貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品

前連結会計年度(2023年2月28日)

区分 時価(千円)
レベル1 レベル2 レベル3 合計
--- --- --- --- ---
長期貸付金 6,043 6,043
資産計 6,043 6,043
長期設備関係支払手形 158,677 158,677
長期設備関係電子記録債務 212,120 212,120
預り保証金 57,498 57,498
負債計 428,296 428,296

当連結会計年度(2024年2月29日)

区分 時価(千円)
レベル1 レベル2 レベル3 合計
--- --- --- --- ---
長期貸付金 425 425
資産計 425 425
長期設備関係支払手形 58,825 58,825
長期設備関係電子記録債務 385,869 385,869
長期未払金 10,469 10,469
預り保証金 59,168 59,168
負債計 514,332 514,332

(注) 時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明

長期貸付金

一定の期間ごとに分類し、与信管理上の信用リスク区分ごとに、その将来キャッシュ・フローを国債の利回り等適切な指標で割り引いた現在価値により算定しているため、その価格をレベル2の時価に分類しております。

長期設備関係支払手形および長期設備関係電子記録債務並びに長期未払金

金融機関からの新規借入を行った場合の利率等を想定して、当該支払手形および電子記録債務並びに未払金が決済される期間に対応した現在価値に割り引いて算定しているため、その価格をレベル2の時価に分類しております。

預り保証金

契約期間に基づきその将来キャッシュ・フローを、国債の利回り等適切な指標で割り引いた現在価値により算定しているため、その価格をレベル2の時価に分類しております。

(有価証券関係)

1.その他有価証券

前連結会計年度(2023年2月28日)

種類 連結貸借対照表計上額(千円) 取得原価(千円) 差額(千円)
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの (1)株式 2,118,233 360,509 1,757,724
(2)債券
① 国債・地方債等
② 社債
③ その他
(3)その他
小計 2,118,233 360,509 1,757,724
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの (1)株式 52,262 64,148 △11,886
(2)債券
① 国債・地方債等
② 社債
③ その他
(3)その他
小計 52,262 64,148 △11,886
合計 2,170,495 424,657 1,745,837

当連結会計年度(2024年2月29日)

種類 連結貸借対照表計上額(千円) 取得原価(千円) 差額(千円)
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの (1)株式 2,841,997 448,545 2,393,451
(2)債券
① 国債・地方債等
② 社債
③ その他
(3)その他
小計 2,841,997 448,545 2,393,451
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの (1)株式 26,157 33,548 △7,391
(2)債券
① 国債・地方債等
② 社債
③ その他
(3)その他
小計 26,157 33,548 △7,391
合計 2,868,154 482,094 2,386,060

2.売却したその他有価証券

該当事項はありません。

3.売却した満期保有目的の債券

該当事項はありません。

4.減損処理を行った有価証券

前連結会計年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)

当連結会計年度において、有価証券について14,200千円(その他有価証券の株式14,200千円)減損処理を行っております。

なお、減損処理に当たっては期末における時価が取得原価に比べ50%以上下落した場合には全て減損処理を行い、30~50%程度下落した場合には、回復可能性等を考慮して必要と認められた額について減損処理を行っております。

当連結会計年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)

該当事項はありません。 

(デリバティブ取引関係)

当社グループは、デリバティブ取引を全く利用していないため、該当事項はありません。 

(退職給付関係)

1.採用している退職給付制度の概要

当社および連結子会社は、従業員の退職給付に充てるため、積立型、非積立型の確定給付制度を採用しております。

確定給付企業年金制度(すべて積立型制度であります。)では、給与と勤務期間に基づいた一時金又は年金を支給します。

退職一時金制度(非積立型制度であります。)では、退職給付として、給与と勤務期間に基づいた一時金を支給します。

なお、一部の連結子会社は、退職給付に係る負債および退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。

2.確定給付制度

(1)退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表(簡便法を適用した制度を除く。)

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
退職給付債務の期首残高 2,729,449千円 2,772,907千円
勤務費用 182,365 181,579
利息費用 16,556 16,830
数理計算上の差異の発生額 25,782 57,077
退職給付の支払額 △181,245 △159,818
退職給付債務の期末残高 2,772,907 2,868,576

(2)年金資産の期首残高と期末残高の調整表(簡便法を適用した制度を除く。)

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
年金資産の期首残高 949,784千円 952,737千円
期待運用収益 9,497 9,527
数理計算上の差異の発生額 △15,704 △4,000
事業主からの拠出額 79,465 79,357
退職給付の支払額 △70,306 △71,282
年金資産の期末残高 952,737 966,338

(3)簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
退職給付に係る負債の期首残高 90,430千円 93,786千円
退職給付費用 11,322 11,620
退職給付の支払額 △7,966 △4,385
退職給付に係る負債の期末残高 93,786 101,020

(4)退職給付債務および年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債および退職給付に係る資産の調整表

前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
積立型制度の退職給付債務 1,098,423千円 1,130,544千円
年金資産 △952,737 △966,338
145,686 164,205
非積立型制度の退職給付債務 1,768,270 1,839,052
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 1,913,956 2,003,258
退職給付に係る負債 1,913,956 2,003,258
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 1,913,956 2,003,258

(5)退職給付費用およびその内訳項目の金額

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
勤務費用 182,365千円 181,579千円
利息費用 16,556 16,830
期待運用収益 △9,497 △9,527
数理計算上の差異の費用処理額 △3,356 △1,833
簡便法で計算した退職給付費用 11,322 11,620
確定給付制度に係る退職給付費用 197,390 198,669

(6)退職給付に係る調整額

退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
数理計算上の差異 △44,843千円 △62,911千円
合 計 △44,843 △62,911

(7)退職給付に係る調整累計額

退職給付に係る調整累計額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
未認識数理計算上の差異 38,300千円 101,212千円
合 計 38,300 101,212

(8)年金資産に関する事項

① 年金資産の主な内訳

年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
債券 77% 77%
一般勘定 20 20
その他 3 3
合 計 100 100

② 長期期待運用収益率の設定方法

年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在および予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産からの現在および将来期待される長期の収益率を考慮しております。

(9)数理計算上の計算基礎に関する事項

主要な数理計算上の計算基礎(加重平均で表わしております。)

前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
割引率 0.6% 0.6%
長期期待運用収益率 1.0% 1.0%
(ストック・オプション等関係)

該当事項はありません。 

(税効果会計関係)

1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
繰延税金資産
賞与引当金 209,107千円 238,627千円
未払事業税 41,550 58,276
貸倒引当金 9,596 5,517
長期未払金 82,030 81,051
役員退職慰労引当金 9,892 10,861
退職給付に係る負債 600,796 610,375
連結会社間内部利益消去 43,212 48,763
その他 181,632 163,468
小計 1,177,818 1,216,940
評価性引当額 △90,117 △90,965
繰延税金資産合計 1,087,701 1,125,975
繰延税金負債
その他有価証券評価差額金 △527,574 △723,588
繰延税金負債合計 △527,574 △723,588
繰延税金資産の純額 560,126 402,386
土地再評価に係る繰延税金資産 1,510,711 1,510,711
評価性引当額 △1,510,711 △1,510,711
土地再評価に係る繰延税金負債 △172,186 △172,186
小計 △172,186 △172,186
387,939 230,199

2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

前連結会計年度

(2023年2月28日)
当連結会計年度

(2024年2月29日)
法定実効税率 30.6% 30.6%
(調整)
交際費等永久に損金に算入されない項目 0.2 0.2
住民税均等割 2.1 1.7
試験研究費の特別税額控除 △0.5 △0.4
給与等の支給額が増加した場合の法人税額の特別控除 △0.8 △1.8
評価性引当額の増減 0.2 0.0
その他 △0.9 △0.4
税効果会計適用後の法人税等の負担率 30.9 29.9
(企業結合等関係)

該当事項はありません。 

(資産除去債務関係)

該当事項はありません。 

(賃貸等不動産関係)

当社では、東京都に介護型老人ホーム(土地を含む。)を、北海道札幌市、神奈川県、大阪府にビジネスホテル(土地を含む。)を、埼玉県に物流倉庫(土地を含む。)を有しております。なお、大阪府のビジネスホテルについては、当社の事務所として一部を使用しているため、賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産としております。

これら当該賃貸等不動産および賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産に関する連結貸借対照表計上額、期中増減額および時価は、次のとおりであります。

(単位:千円)

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
賃貸等不動産
連結貸借対照表計上額
期首残高 2,335,581 2,299,583
期中増減額 △35,997 △52,124
期末残高 2,299,583 2,247,459
期末時価 4,879,000 4,930,000
賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産
連結貸借対照表計上額
期首残高 1,213,584 1,167,916
期中増減額 △45,667 137,075
期末残高 1,167,916 1,304,992
期末時価 4,063,000 4,178,000

(注)1.連結貸借対照表計上額は、取得原価から減価償却累計額および減損損失累計額を控除した金額であります。

2.期中増減額のうち、前連結会計年度の主な減少額は減価償却であります。また、当連結会計年度の主な増加額は建物の経年劣化による修繕であり、主な減少額は減価償却であります。

3.期末の時価は、不動産鑑定士による鑑定評価額および当該評価額に基づいて自社で算定した金額(指標等を用いて調整を行ったものを含む。)であります。

また、賃貸等不動産および賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産に関する損益は、次のとおりであります。

(単位:千円)

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
賃貸等不動産
賃貸収益 379,324 380,338
賃貸費用 103,914 100,971
差額 275,409 279,367
その他(売却損益等)
賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産
賃貸収益 199,200 199,200
賃貸費用 78,269 86,601
差額 120,930 112,598
その他(売却損益等)

(注)賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産には、事務所として当社が使用している部分も含むため、当該部分の賃貸収益および賃貸費用(減価償却費、修繕費、保険料、租税公課等)は、計上されておりません。

(収益認識関係)

1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報

報告セグメントごとの財又はサービスに分解した情報は、次のとおりであります。

前連結会計年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)

(単位:千円)

報告セグメント
業務用厨房機器製造販売業 大型製パン機械製造販売業 ビル賃貸業
熱機器 14,912,201 14,912,201
作業機器 規格品 3,252,738 3,252,738
オーダー品 3,685,211 3,685,211
部品他 4,793,657 4,793,657
冷機器 10,420,053 10,420,053
調理サービス機器 17,705,467 17,705,467
大型製パン機械 2,096,449 2,096,449
大型製パン関連機械 77,574 77,574
顧客との契約から生じる収益 54,769,329 2,174,024 56,943,353
その他の収益 588,919 588,919
外部顧客への売上高 54,769,329 2,174,024 588,919 57,532,273

(注)当連結会計年度より、セグメント名称の「ベーカリー機器製造販売業」を「大型製パン機械製造販売業」に名称変更をいたしました。それに伴い、収益の分解情報の区分名称のうち「ベーカリー機器」を「大型製パン機械」に、「ベーカリー関連機器」を「大型製パン関連機械」にそれぞれ変更しております。

なお、当該変更は名称変更のみであり、収益の分解情報の区分や数値に与える影響はありません。

当連結会計年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)

(単位:千円)

報告セグメント
業務用厨房機器製造販売業 大型製パン機械製造販売業 ビル賃貸業
熱機器 14,889,579 14,889,579
作業機器 規格品 3,272,652 3,272,652
オーダー品 3,863,744 3,863,744
部品他 5,403,165 5,403,165
冷機器 10,952,559 10,952,559
調理サービス機器 18,992,027 18,992,027
大型製パン機械 2,504,162 2,504,162
大型製パン関連機械 132,692 132,692
顧客との契約から生じる収益 57,373,729 2,636,854 60,010,584
その他の収益 586,163 586,163
外部顧客への売上高 57,373,729 2,636,854 586,163 60,596,747

2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報

(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)の「4.会計方針に関する事項(5)重要な収益および費用の計上基準」に記載のとおりであります。

3.顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当連結会計年度末において存在する顧客との契約から翌連結会計年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報

(1)契約資産及び契約負債の残高等

顧客との契約から生じた債権および契約負債の内訳は、以下のとおりであります。

(単位:千円)

前連結会計年度 当連結会計年度
顧客との契約から生じた債権(期首残高)
受取手形 1,118,818 756,682
電子記録債権 872,714 1,068,009
売掛金 6,246,252 6,981,360
顧客との契約から生じた債権(期末残高)
受取手形 756,682 693,652
電子記録債権 1,068,009 1,052,566
売掛金 6,981,360 6,995,180
契約負債(期首残高)
前受金 696,090 1,464,460
契約負債(期末残高)
前受金 1,464,460 1,308,141

(注)契約負債については、前受金の一部であり、顧客との契約に基づき、履行義務の充足前に受領したものであります。

前連結会計年度に認識された収益の額のうち期首現在の契約負債残高に含まれていた額は、409,021千円であります。なお、前連結会計年度の契約負債の変動は、主に大型製パン機械製造販売業における顧客からの前受金が一時的に増加したことによるものであります。

当連結会計年度に認識された収益の額のうち期首現在の契約負債残高に含まれていた額は、681,190千円であります。

(2)残存履行義務に配分した取引価格

当社グループでは、当初の予想契約期間が1年を超える重要な取引がないため、実務上の便法を適用し、残存履行義務に関する情報の記載を省略しております。また、顧客との契約から生じる対価の中に、取引価格に含まれていない重要な金額はありません。  

(セグメント情報等)

【セグメント情報】

1.報告セグメントの概要

当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定および業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当社グループは、販売内容の管理区分を製品(熱機器、作業機器、大型製パン機械等)と商品(冷機器、調理サービス機器、大型製パン関連機械等)に分類して、販売先ごとのニーズに対応し、国内および海外の包括的な販売戦略の立案を行い、事業活動を展開しております。また、販売内容等を基礎とした事業区分「業務用厨房機器製造販売業」、「大型製パン機械製造販売業」、「ビル賃貸業」の3つを報告セグメントとしております。

「業務用厨房機器製造販売業」は、業務用厨房機器の製造、仕入および販売を行っております。「大型製パン機械製造販売業」は、製パン工場等の大型機械の製造、販売およびメンテナンスを行っております。「ビル賃貸業」は、ビルの賃貸(ビジネスホテル・介護型有料老人ホーム等)を行っております。

2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。

報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。

セグメント間の内部収益および振替高は、市場実勢価格等を勘案して両社間で協議を行い決定しております。

3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報

前連結会計年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)

(単位:千円)
報告セグメント 調整額

(注)1

(注)2

(注)3
連結財務諸表

計上額

(注)4
業務用厨房機器製造販売業 大型製パン機械製造販売業 ビル賃貸業
売上高
外部顧客への売上高 54,769,329 2,174,024 588,919 57,532,273 57,532,273
セグメント間の内部売上高又は振替高 36,068 36,068 △36,068
54,769,329 2,210,093 588,919 57,568,342 △36,068 57,532,273
セグメント利益又は損失(△) 4,059,587 △118,405 406,735 4,347,917 △769,387 3,578,530
セグメント資産 28,122,240 2,136,085 3,407,533 33,665,859 31,892,350 65,558,209
その他の項目
減価償却費 694,377 16,031 97,753 808,162 12,385 820,548
有形固定資産及び無形固定資産の増加額 689,790 2,045 19,037 710,873 19,045 729,918

(注)1.セグメント利益の調整額△769,387千円には、セグメント間取引消去120,000千円および各報告セグメントに配分していない全社費用△889,387千円が含まれております。なお、全社費用の主な内容については、報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

2.セグメント資産の調整額31,892,350千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産で、主なものは管理運用資金(現金及び預金)および管理(本社)部門に係る資産等であります。

3.減価償却費の調整額12,385千円は、全社資産に係る償却費であります。

4.セグメント利益又は損失は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。 

当連結会計年度(自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)

(単位:千円)
報告セグメント 調整額

(注)1

(注)2

(注)3
連結財務諸表

計上額

(注)4
業務用厨房機器製造販売業 大型製パン機械製造販売業 ビル賃貸業
売上高
外部顧客への売上高 57,373,729 2,636,854 586,163 60,596,747 60,596,747
セグメント間の内部売上高又は振替高 24,668 24,668 △24,668
57,373,729 2,661,523 586,163 60,621,415 △24,668 60,596,747
セグメント利益 5,173,950 108,467 398,590 5,681,008 △823,467 4,857,541
セグメント資産 29,215,506 1,782,220 3,482,231 34,479,958 33,403,462 67,883,421
その他の項目
減価償却費 733,220 16,380 104,638 854,240 12,846 867,086
有形固定資産及び無形固定資産の増加額 623,351 2,271 187,379 813,002 8,221 821,223

(注)1.セグメント利益の調整額△823,467千円には、セグメント間取引消去120,000千円および各報告セグメントに配分していない全社費用△943,467千円が含まれております。なお、全社費用の主な内容については、報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

2.セグメント資産の調整額33,403,462千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産で、主なものは管理運用資金(現金及び預金)および管理(本社)部門に係る資産等であります。

3.減価償却費の調整額12,846千円は、全社資産に係る償却費であります。

4.セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。 

【関連情報】

前連結会計年度(自  2022年3月1日  至  2023年2月28日)

1.製品及びサービスごとの情報

業務用厨房機器製造販売業 大型製パン機械製造販売業 ビル賃貸業 合計
当社製品 他社仕入商品 当社製品 他社仕入商品
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
熱機器 作業機器 部品他 冷機器 調理サービス機器 大型製パン機械 大型製パン関連機械
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
規格品 オーダー品
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
外部顧客への売上高(千円) 14,912,201 3,252,738 3,685,211 4,793,657 10,420,053 17,705,467 2,096,449 77,574 588,919 57,532,273

2.地域ごとの情報

(1)売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

(2)有形固定資産

本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。

3.主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。

当連結会計年度(自  2023年3月1日  至  2024年2月29日)

1.製品及びサービスごとの情報

業務用厨房機器製造販売業 大型製パン機械製造販売業 ビル賃貸業 合計
当社製品 他社仕入商品 当社製品 他社仕入商品
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
熱機器 作業機器 部品他 冷機器 調理サービス機器 大型製パン機械 大型製パン関連機械
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
規格品 オーダー品
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
外部顧客への売上高(千円) 14,889,579 3,272,652 3,863,744 5,403,165 10,952,559 18,992,027 2,504,162 132,692 586,163 60,596,747

2.地域ごとの情報

(1)売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

(2)有形固定資産

本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。

3.主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

該当事項はありません。

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

該当事項はありません。

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

該当事項はありません。 

【関連当事者情報】

前連結会計年度(自2022年3月1日 至2023年2月28日)

該当事項はありません。

当連結会計年度(自2023年3月1日 至2024年2月29日)

該当事項はありません。

(1株当たり情報)
項目 前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
1株当たり純資産額 2,677円12銭 2,863円15銭
1株当たり当期純利益金額 173円77銭 230円48銭

(注)1.潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

2.株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する株式給付信託に係る当社株式は、1株当たり純資産額算定上、期末発行済株式数から控除する自己株式に含めております。また、1株当たり当期純利益の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めております。

当該信託口が保有する当連結会計年度の当社株式の期末株式数は497千株であり、期中平均株式数は52千株であります。また、前連結会計年度の当該株式に係る該当事項はありません。

3.1株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

前連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当連結会計年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
1株当たり当期純利益金額
親会社株主に帰属する当期純利益(千円) 2,815,719 3,708,921
普通株主に帰属しない金額(千円)
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益(千円) 2,815,719 3,708,921
期中平均株式数(千株) 16,203 16,092
(重要な後発事象)

該当事項はありません。 

⑤【連結附属明細表】
【社債明細表】

該当事項はありません。

【借入金等明細表】
区分 当期首残高(千円) 当期末残高(千円) 平均利率(%) 返済期限
短期借入金
1年以内に返済予定の長期借入金
1年以内に返済予定のリース債務 7,470 9,200
リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。) 13,889 12,677 2026年~2029年
その他有利子負債
合計 21,360 21,877

(注)1.リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を定額法により各連結会計年度に配分しているため、記載しておりません。

2.リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)の連結決算日後5年間の返済予定額は以下のとおりであります。

1年超2年以内

(千円)
2年超3年以内

(千円)
3年超4年以内

(千円)
4年超5年以内

(千円)
リース債務 5,802 4,129 1,992 753
【資産除去債務明細表】

該当事項はありません。

(2)【その他】

当連結会計年度における四半期情報等

(累計期間) 第1四半期 第2四半期 第3四半期 当連結会計年度
売上高(千円) 15,310,442 30,783,684 45,791,195 60,596,747
税金等調整前四半期(当期)純利益金額(千円) 1,404,318 2,696,437 4,287,064 5,293,818
親会社株主に帰属する四半期(当期)純利益金額(千円) 977,237 1,848,550 2,928,909 3,708,921
1株当たり四半期(当期)純利益金額(円) 60.29 114.02 181.05 230.48
(会計期間) 第1四半期 第2四半期 第3四半期 第4四半期
1株当たり四半期純利益金額(円) 60.29 53.73 67.08 49.25

 有価証券報告書(通常方式)_20240529123202

2【財務諸表等】

(1)【財務諸表】

①【貸借対照表】
(単位:千円)
前事業年度

(2023年2月28日)
当事業年度

(2024年2月29日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 31,517,975 33,005,783
受取手形 756,682 693,652
電子記録債権 959,276 969,365
売掛金 ※ 6,805,534 ※ 6,764,954
商品及び製品 468,100 435,768
貯蔵品 24,968 16,368
前渡金 ※ 625,495 ※ 1,030,425
前払費用 34,685 37,230
その他 ※ 85,942 ※ 479,991
貸倒引当金 △3,000 △400
流動資産合計 41,275,661 43,433,140
固定資産
有形固定資産
建物 4,209,133 4,227,810
土地 5,923,865 5,923,865
リース資産 11,579 11,520
その他 190,696 166,731
有形固定資産合計 10,335,275 10,329,927
無形固定資産
リース資産 7,840 8,368
無形固定資産合計 7,840 8,368
投資その他の資産
投資有価証券 2,224,632 2,922,291
関係会社株式 148,130 148,130
長期貸付金 4,047 3,253
関係会社長期貸付金 4,300,000 4,300,000
繰延税金資産 162,776
その他 141,942 150,011
貸倒引当金 △5,459 △4,583
投資その他の資産合計 6,976,070 7,519,103
固定資産合計 17,319,185 17,857,399
資産合計 58,594,846 61,290,540
(単位:千円)
前事業年度

(2023年2月28日)
当事業年度

(2024年2月29日)
負債の部
流動負債
支払手形 535,248 306,309
電子記録債務 10,448,746 10,415,549
買掛金 2,675,430 2,664,212
リース債務 7,470 9,200
未払金 442,315 378,173
未払費用 292,705 328,432
未払法人税等 603,527 1,014,833
未払消費税等 120,851 326,515
前受金 675,239 591,533
預り金 32,900 73,069
賞与引当金 553,000 611,000
役員賞与引当金 59,236 55,950
設備関係支払手形 979
設備関係電子記録債務 16,766 4,334
その他 ※ 289,931 ※ 868,229
流動負債合計 16,753,370 17,648,322
固定負債
リース債務 13,889 12,677
繰延税金負債 18,402
再評価に係る繰延税金負債 172,186 172,186
退職給付引当金 1,208,900 1,197,539
その他 325,885 324,834
固定負債合計 1,720,862 1,725,641
負債合計 18,474,233 19,373,963
純資産の部
株主資本
資本金 3,164,950 3,164,950
資本剰余金
資本準備金 2,494,610 2,494,610
その他資本剰余金 38,686 1,008,721
自己株式処分差益 38,686 1,008,721
資本剰余金合計 2,533,296 3,503,331
利益剰余金
利益準備金 354,000 354,000
その他利益剰余金
別途積立金 11,370,000 11,370,000
繰越利益剰余金 29,300,547 31,583,734
利益剰余金合計 41,024,547 43,307,734
自己株式 △3,276,852 △5,178,318
株主資本合計 43,445,941 44,797,696
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 1,218,263 1,662,471
土地再評価差額金 △4,543,591 △4,543,591
評価・換算差額等合計 △3,325,328 △2,881,119
純資産合計 40,120,613 41,916,576
負債純資産合計 58,594,846 61,290,540
②【損益計算書】
(単位:千円)
前事業年度

(自 2022年3月1日

 至 2023年2月28日)
当事業年度

(自 2023年3月1日

 至 2024年2月29日)
売上高
製品売上高 ※1 26,643,809 ※1 27,429,141
商品売上高 28,125,520 29,944,587
ビル賃貸収入 588,919 586,163
売上高合計 55,358,249 57,959,892
売上原価
製品売上原価
製品期首棚卸高 198,220 209,067
当期製品仕入高 ※1 16,639,724 ※1 16,220,202
製品他勘定受入高 ※3 2,669 ※3 866
合計 16,840,614 16,430,136
製品他勘定振替高 ※4 10,133 ※4 9,863
製品期末棚卸高 209,067 267,224
製品売上原価 16,621,413 16,153,048
商品売上原価
商品期首棚卸高 165,471 259,033
当期商品仕入高 25,249,513 26,349,885
合計 25,414,984 26,608,919
商品他勘定振替高 ※5 237 ※5 256
商品期末棚卸高 259,033 168,544
商品売上原価 25,155,714 26,440,118
ビル賃貸原価 179,184 184,572
売上原価合計 41,956,311 42,777,739
売上総利益 13,401,937 15,182,153
販売費及び一般管理費 ※1,※2 10,466,835 ※1,※2 10,993,574
営業利益 2,935,102 4,188,578
営業外収益
受取利息及び配当金 ※1 79,817 ※1 119,930
固定資産賃貸料 ※1 223,095 ※1 221,895
受取手数料 ※1 573,973 ※1 587,397
仕入割引 136,348 134,144
その他 118,525 98,062
営業外収益合計 1,131,760 1,161,430
営業外費用
支払手数料 ※1 186,881 ※1 224,805
その他 6,495 8,835
営業外費用合計 193,376 233,640
経常利益 3,873,486 5,116,368
特別利益
固定資産売却益 7,563 2,129
特別利益合計 7,563 2,129
特別損失
固定資産除却損 0 9,559
投資有価証券評価損 14,200
特別損失合計 14,200 9,559
税引前当期純利益 3,866,849 5,108,938
法人税、住民税及び事業税 1,219,872 1,543,479
法人税等調整額 20,638 △14,835
法人税等合計 1,240,511 1,528,644
当期純利益 2,626,338 3,580,294
③【株主資本等変動計算書】

前事業年度(自2022年3月1日 至2023年2月28日)

(単位:千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金
資本準備金 その他資本剰余金 資本剰余金合計 利益準備金 その他利益剰余金 利益剰余金合計
別途積立金 繰越利益剰余金
当期首残高 3,164,950 2,494,610 27,716 2,522,326 354,000 11,370,000 27,659,118 39,383,118
当期変動額
剰余金の配当 △972,040 △972,040
当期純利益 2,626,338 2,626,338
自己株式の処分
自己株式処分差益 10,970 10,970
土地再評価差額金の取崩 △12,869 △12,869
株主資本以外の項目の当期変動額(純額)
当期変動額合計 10,970 10,970 1,641,428 1,641,428
当期末残高 3,164,950 2,494,610 38,686 2,533,296 354,000 11,370,000 29,300,547 41,024,547
株主資本 評価・換算差額等 純資産合計
自己株式 株主資本合計 その他有価証券評価差額金 土地再評価差額金 評価・換算差額等合計
当期首残高 △3,288,319 41,782,075 1,133,957 △4,556,460 △3,422,503 38,359,572
当期変動額
剰余金の配当 △972,040 △972,040
当期純利益 2,626,338 2,626,338
自己株式の処分 11,467 11,467 11,467
自己株式処分差益 10,970 10,970
土地再評価差額金の取崩 △12,869 12,869 12,869
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) 84,305 84,305 84,305
当期変動額合計 11,467 1,663,866 84,305 12,869 97,175 1,761,041
当期末残高 △3,276,852 43,445,941 1,218,263 △4,543,591 △3,325,328 40,120,613

当事業年度(自2023年3月1日 至2024年2月29日)

(単位:千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金
資本準備金 その他資本剰余金 資本剰余金合計 利益準備金 その他利益剰余金 利益剰余金合計
別途積立金 繰越利益剰余金
当期首残高 3,164,950 2,494,610 38,686 2,533,296 354,000 11,370,000 29,300,547 41,024,547
当期変動額
剰余金の配当 △1,297,108 △1,297,108
当期純利益 3,580,294 3,580,294
自己株式の取得
自己株式の処分
自己株式処分差益 970,034 970,034
株主資本以外の項目の当期変動額(純額)
当期変動額合計 970,034 970,034 2,283,186 2,283,186
当期末残高 3,164,950 2,494,610 1,008,721 3,503,331 354,000 11,370,000 31,583,734 43,307,734
株主資本 評価・換算差額等 純資産合計
自己株式 株主資本合計 その他有価証券評価差額金 土地再評価差額金 評価・換算差額等合計
当期首残高 △3,276,852 43,445,941 1,218,263 △4,543,591 △3,325,328 40,120,613
当期変動額
剰余金の配当 △1,297,108 △1,297,108
当期純利益 3,580,294 3,580,294
自己株式の取得 △2,647,123 △2,647,123 △2,647,123
自己株式の処分 745,657 745,657 745,657
自己株式処分差益 970,034 970,034
株主資本以外の項目の当期変動額(純額) 444,208 444,208 444,208
当期変動額合計 △1,901,466 1,351,754 444,208 444,208 1,795,962
当期末残高 △5,178,318 44,797,696 1,662,471 △4,543,591 △2,881,119 41,916,576
【注記事項】
(重要な会計方針)

1.有価証券の評価基準および評価方法

(1) 子会社株式

移動平均法による原価法

(2) その他有価証券

市場価格のない株式等以外のもの

時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)

市場価格のない株式等

移動平均法による原価法

2.棚卸資産の評価基準および評価方法

(1)製品

総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)

(2)商品

個別法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)

(3)貯蔵品

最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)

3.固定資産の減価償却の方法

(1) 有形固定資産(リース資産を除く)

定率法によっております。

ただし、1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降取得の建物附属設備および構築物については、定額法を採用しております。

なお、主な耐用年数は次のとおりであります。

建  物   8年~65年

(2) 無形固定資産(リース資産を除く)

ソフトウエア(自社利用分)については、社内における利用可能期間(5年間)に基づく定額法によっております。

(3) リース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

4.外貨建の資産および負債の本邦通貨への換算基準

外貨建金銭債権債務は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

5.引当金の計上基準

(1) 貸倒引当金

売上債権等の貸倒損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。

(2) 賞与引当金

従業員の賞与支給に備えるため、支給見込額基準に基づき計上しております。

(3) 役員賞与引当金

役員賞与の支給に備えるため、当事業年度に負担すべき支給見込額を計上しております。

(4) 退職給付引当金

従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務および年金資産の見込額に基づき計上しております。

なお、数理計算上の差異については、各事業年度の発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(5年)による定額法により按分した金額を、それぞれ発生の翌事業年度から損益処理しております。

(5) 株式給付引当金

株式給付規程に基づく従業員の当社株式の給付に備えるため、当事業年度末における株式給付債務の見込額に基づき計上しております。

6.収益および費用の計上基準

業務用厨房機器販売業

業務用厨房機器販売業においては、業務用厨房機器の熱機器(スチームコンベクションオーブン、フライヤー、ガスレンジ、食器洗浄機、ゆで麵機等)および作業機器(作業台、シンク等)並びに部品他の販売および厨房機器の仕入商品(冷機器、調理サービス機器)の販売を行っております。

製品および商品の販売に係る収益は、当社から製品および商品を運送して設備人員が据付を行う設備設置取引並びに他社商品メーカーから顧客に直接運送を行う直送取引においては、顧客の指定する納品場所での据付作業が完了した時点で、当該製品および商品に対する財又はサービスの支配が移転して、履行義務を充足したと判断し、当該時点で収益を認識しております。

設備設置を伴わない取引、又は備品や消耗品等の梱包発送取引による製品および商品の販売に係る収益は、国内販売において出荷時から当該製品および商品の支配が顧客に移転されるまでの期間が通常の期間である場合には、出荷時に収益を認識しております。

修理保守に係る収益は、主に販売した製品又は商品の修理保守であり、顧客の依頼による修理が完了した時点又は保守契約に基づく定期点検が完了した時点で履行義務を充足したと判断し、当該時点で収益を認識しております。

いずれの事業の収益も、顧客との契約において約束された金額で測定しており、その対価は履行義務を充足してから主として1年以内に受領しております。なお、重要な金融要素は含んでおりません。

7.その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

該当事項はありません。 

(重要な会計上の見積り)

(退職給付引当金)

1.財務諸表に計上した金額

(単位:千円)

前事業年度 当事業年度
退職給付引当金 1,208,900 1,197,539

2.識別した項目に係る会計上の見積りの内容に関する情報

当社の退職給付費用、退職給付債務は割引率、昇給率、死亡率等さまざまな仮定に基づき算出しております。この内割引率は、国債の市場利回りに基づき算定しております。

また、年金資産の長期期待運用収益率は各年金制度の年金運用資産方針に基づき決定しております。これらの見積りに用いた仮定には将来の不確実性を伴うため、見積りの仮定に変更が生じた場合には、翌事業年度以降の財務諸表において認識する金額に重要な影響を与える可能性があります。 

(会計方針の変更)

(時価の算定に関する会計基準の適用指針の適用)

「時価の算定に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第31号 2021年6月17日。以下「時価算定会計基準適用指針」という。)を当事業年度の期首から適用し、時価算定会計基準適用指針第27-2項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準適用指針が定める新たな会計方針を、将来にわたって適用することとしております。

なお、これによる、当事業年度の財務諸表に与える影響はありません。 

(表示方法の変更)

該当事項はありません。 

(追加情報)

(自己株式の取得)および(株式給付信託における取引の概要等)

連結財務諸表「注記事項(追加情報)」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。 

(貸借対照表関係)

※ 関係会社に対する金銭債権及び金銭債務(区分表示されたものを除く)

前事業年度

(2023年2月28日)
当事業年度

(2024年2月29日)
短期金銭債権 657,706千円 1,053,705千円
短期金銭債務 259,173 709,534
(損益計算書関係)

※1 関係会社との取引高

前事業年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当事業年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
営業取引による取引高
売上高 228,646千円 257,189千円
仕入高 16,639,724 16,220,202
その他の営業取引高 41,112 41,112
営業取引以外の取引による取引高 1,118,208 1,158,299

※2 販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度19%、当事業年度19%、一般管理費に属する費用のおおよその割合は前事業年度81%、当事業年度81%であります。

販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

前事業年度

(自 2022年3月1日

  至 2023年2月28日)
当事業年度

(自 2023年3月1日

  至 2024年2月29日)
運賃及び荷造費 1,778,619千円 1,869,057千円
貸倒引当金繰入額 3,929 400
従業員給料及び手当 4,677,235 4,816,508
賞与引当金繰入額 553,000 611,000
役員賞与引当金繰入額 59,236 55,950
退職給付引当金繰入額 123,623 125,004
減価償却費 166,674 169,536

※3 製品他勘定受入高の内訳は次のとおりであります。

前事業年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当事業年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
工具、器具及び備品より受入高 2,665千円 654千円
販売費及び一般管理費より受入高 3 212
2,669 866

※4 製品他勘定振替高の内訳は次のとおりであります。

前事業年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当事業年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
工具、器具及び備品への振替高 5,821千円 5,054千円
販売費及び一般管理費への振替高 4,312 4,809
10,133 9,863

※5 商品他勘定振替高の内訳は次のとおりであります。

前事業年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)
当事業年度

(自 2023年3月1日

至 2024年2月29日)
販売費及び一般管理費への振替高 237千円 256千円
237 256
(有価証券関係)

子会社株式及び関連会社株式

市場価格のない株式等の貸借対照表計上額

(単位:千円)

区分 前事業年度 当事業年度
子会社株式 148,130 148,130
(税効果会計関係)

1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

前事業年度

(2023年2月28日)
当事業年度

(2024年2月29日)
繰延税金資産
賞与引当金 169,328千円 187,088千円
未払事業税 35,370 57,561
貸倒引当金 8,808 4,649
長期未払金 82,030 81,051
退職給付引当金 370,165 366,686
その他 114,130 98,482
小計 779,835 795,519
評価性引当額 △89,484 △90,332
繰延税金資産合計 690,350 705,186
繰延税金負債
その他有価証券評価差額金 △527,574 △723,588
繰延税金負債合計 △527,574 △723,588
繰延税金資産(△は繰延税金負債)の純額 162,776 △18,402
土地再評価に係る繰延税金資産 1,510,711 1,510,711
評価性引当額 △1,510,711 △1,510,711
土地再評価に係る繰延税金負債 △172,186 △172,186
小計 △172,186 △172,186
△9,410 △190,589

2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

前事業年度

(2023年2月28日)
当事業年度

(2024年2月29日)
法定実効税率 30.6% 30.6%
(調整)
交際費等永久に損金に算入されない項目 0.2 0.2
住民税均等割 2.2 1.7
試験研究費の特別税額控除 △0.5 △0.4
給与等の支給額が増加した場合の法人税額の特別控除 △0.5 △1.7
評価性引当額の増減 0.2 0.0
その他 △0.1 △0.5
税効果会計適用後の法人税等の負担率 32.1 29.9
(企業結合等関係)

該当事項はありません。 

(収益認識関係)

顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、財務諸表「注記事項(重要な会計方針)6.収益および費用の計上基準」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。 

(重要な後発事象)

該当事項はありません。 

④【附属明細表】
【有形固定資産等明細表】

(単位:千円)

区分 資産の種類 当期首残高 当期増加額 当期減少額 当期償却額 当期末残高 減価償却累計額
有形固定資産 建物 4,209,133 262,708 9,290 234,741 4,227,810 8,130,234
土地 5,923,865 5,923,865
(△4,371,404) (△4,371,404)
リース資産 11,579 3,690 3,749 11,520 10,076
建設仮勘定 2,345 2,345
その他 190,696 33,282 922 56,324 166,731 995,596
10,335,275 302,026 12,559 294,814 10,329,927 9,135,906
無形固定資産 リース資産 7,840 4,531 4,002 8,368 13,167
7,840 4,531 4,002 8,368 13,167

(注)土地の「当期首残高」および「当期末残高」欄の( )内は内書きで、土地の再評価に関する法律(1998年3月31日公布法律第34号)により行った事業用土地の再評価実施前の帳簿価額との差額であります。

【引当金明細表】

(単位:千円)

科目 当期首残高 当期増加額 当期減少額 当期末残高
貸倒引当金 8,459 400 3,876 4,983
賞与引当金 553,000 611,000 553,000 611,000
役員賞与引当金 59,236 55,950 59,236 55,950

(2)【主な資産及び負債の内容】

連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。 

(3)【その他】

① 決算日後の状況

特記事項はありません。

② 訴訟

特記事項はありません。

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第6【提出会社の株式事務の概要】

事業年度 3月1日から2月末日まで
定時株主総会 5月中
基準日 2月末日
剰余金の配当の基準日 8月31日、2月末日
1単元の株式数 100株
単元未満株式の買取り
取扱場所 (特別口座)

東京都千代田区丸の内一丁目3番3号

みずほ信託銀行株式会社 本店証券代行部
株主名簿管理人 (特別口座)

東京都千代田区丸の内一丁目3番3号

みずほ信託銀行株式会社
取次所 ──────
買取手数料 無料
公告掲載方法 電子公告により行います。ただし、事故その他やむを得ない事由によって電子公告による公告ができない場合は、日本経済新聞に掲載して行います。

なお、電子公告は当社ホームページに掲載し、そのURLは次のとおりであります。

http://www.maruzen-kitchen.co.jp
株主に対する特典 株主優待制度

1.対象株主

毎年8月31日および2月末日現在の株主名簿に記録された300株以上保有株主

2.優待内容

(1)300株以上1,000株未満保有株主1,000円分優待券(クオ・カード)を年2回交付(年間2,000円相当)

(2)1,000株以上10,000株未満保有株主3,000円分優待券(ジェフグルメカード)を年2回交付(年間6,000円相当)

(3)10,000株以上保有株主5,000円分優待券(ジェフグルメカード)を年2回交付(年間10,000円相当)

(注)当社定款の定めにより、単元未満株主は、会社法第189条第2項各号に掲げる権利、会社法第166条第1項の規定による請求をする権利、株主の有する株式数に応じて募集株式の割当ておよび募集新株予約権の割当てを受ける権利以外の権利を有しておりません。

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第7【提出会社の参考情報】

1【提出会社の親会社等の情報】

当社は、金融商品取引法第24条の7第1項に規定する親会社等はありません。

2【その他の参考情報】

当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。

(1) 有価証券報告書およびその添付書類並びに確認書

事業年度(第62期)(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)2023年5月29日関東財務局長に提出

(2) 内部統制報告書およびその添付書類

2023年5月29日関東財務局長に提出

(3) 四半期報告書および確認書

(第63期第1四半期)(自 2023年3月1日 至 2023年5月31日)2023年7月14日関東財務局長に提出

(第63期第2四半期)(自 2023年6月1日 至 2023年8月31日)2023年10月13日関東財務局長に提出

(第63期第3四半期)(自 2023年9月1日 至 2023年11月30日)2024年1月12日関東財務局長に提出

(4) 臨時報告書

2023年5月30日関東財務局長に提出

企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の2(株主総会における議決権行使の結果)に基づく臨時報告書であります。

2023年10月26日関東財務局長に提出

金融商品取引法第24条の5第4項および企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第4号(主要株主の異動)に基づく臨時報告書であります。

(5) 自己株券買付状況報告書

報告期間(自 2023年9月15日 至 2023年9月30日)2023年10月13日関東財務局長に提出

報告期間(自 2023年10月1日 至 2023年10月31日)2023年11月10日関東財務局長に提出

報告期間(自 2023年11月1日 至 2023年11月30日)2023年12月8日関東財務局長に提出

報告期間(自 2023年12月1日 至 2023年12月31日)2024年1月4日関東財務局長に提出

報告期間(自 2024年1月1日 至 2024年1月31日)2024年2月13日関東財務局長に提出

報告期間(自 2024年2月1日 至 2023年2月29日)2024年3月11日関東財務局長に提出

報告期間(自 2024年3月1日 至 2023年3月31日)2024年4月5日関東財務局長に提出

報告期間(自 2024年4月1日 至 2023年4月30日)2024年5月10日関東財務局長に提出

(6) 有価証券届出書およびその添付書類

2024年1月9日関東財務局長に提出

(7) 有価証券届出書の訂正届出書

2024年1月12日関東財務局長に提出

2024年1月9日提出の有価証券届出書に係る訂正届出書であります。  

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第二部【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。

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