SFP Holdings Co., Ltd.

Interim / Quarterly Report • Oct 11, 2024

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【表紙】
【提出書類】	半期報告書
【根拠条文】	金融商品取引法第24条の５第１項の表の第１号
【提出先】	関東財務局長
【提出日】	2024年10月11日
【中間会計期間】	第15期中 (自  2024年３月１日  至  2024年８月31日)
【会社名】	ＳＦＰホールディングス株式会社
【英訳名】	SFP Holdings Co., Ltd.
【代表者の役職氏名】	代表取締役社長　　佐藤　誠
【本店の所在の場所】	東京都世田谷区玉川二丁目24番７号
【電話番号】	03-5491-5201 (代表)
【事務連絡者氏名】	執行役員　管理本部長　原　悦久
【最寄りの連絡場所】	神奈川県川崎市中原区新丸子東三丁目1200番地
【電話番号】	044-750-7154
【事務連絡者氏名】	執行役員　管理本部長　原　悦久
【縦覧に供する場所】	株式会社東京証券取引所 (東京都中央区日本橋兜町２番１号)

E31029 31980 ＳＦＰホールディングス株式会社 SFP Holdings Co., Ltd. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第四号の三様式 Japan GAAP true cte 2024-03-01 2024-08-31 Q2 2025-02-28 2023-03-01 2023-08-31 2024-02-29 1 false false false E31029-000 2024-10-11 E31029-000 2024-10-11 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E31029-000 2024-08-31 E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:No10MajorShareholdersMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:No2MajorShareholdersMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:No3MajorShareholdersMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:No4MajorShareholdersMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:No5MajorShareholdersMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:No6MajorShareholdersMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:No7MajorShareholdersMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:No8MajorShareholdersMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:No9MajorShareholdersMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesLessThanOneUnitMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsOtherMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesTreasurySharesSharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:Row1Member E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:SharesWithNoVotingRightsMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsOtherMember E31029-000 2024-08-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsTreasurySharesEtcMember E31029-000 2024-03-01 2024-08-31 E31029-000 2023-08-31 E31029-000 2023-03-01 2024-02-29 E31029-000 2024-02-29 E31029-000 2023-03-01 2023-08-31 E31029-000 2023-02-28 iso4217:JPY iso4217:JPY xbrli:shares xbrli:pure xbrli:shares

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第一部 【企業情報】

第１ 【企業の概況】

１ 【主要な経営指標等の推移】

| | | | | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 回次 | | 第14期

中間連結会計期間 | 第15期

中間連結会計期間 | 第14期 |
| 会計期間 | | 自  2023年３月１日

至  2023年８月31日 | 自  2024年３月１日

至  2024年８月31日 | 自  2023年３月１日

至  2024年２月29日 |
| 売上高 | (千円) | 14,286,727 | 15,037,220 | 29,079,640 |
| 経常利益 | (千円) | 1,109,619 | 1,023,891 | 2,236,639 |
| 親会社株主に帰属する

中間（当期）純利益 | (千円) | 652,559 | 705,904 | 1,731,413 |
| 中間包括利益又は包括利益 | (千円) | 639,705 | 715,904 | 1,685,924 |
| 純資産額 | (千円) | 12,921,844 | 8,210,666 | 7,744,392 |
| 総資産額 | (千円) | 17,798,709 | 13,625,755 | 13,303,477 |
| １株当たり中間（当期）純利益 | (円) | 25.30 | 30.97 | 71.00 |
| 潜在株式調整後１株当たり

中間（当期）純利益 | (円) | － | － | － |
| 自己資本比率 | (％) | 72.6 | 60.3 | 58.2 |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | (千円) | 944,442 | 994,132 | 2,194,717 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | (千円) | △354,140 | △162,730 | △848,765 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | (千円) | △429,987 | △464,273 | △6,043,975 |
| 現金及び現金同等物の

中間期末(期末)残高 | (千円) | 9,374,876 | 4,883,665 | 4,516,537 |

(注) １．当社は中間連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載しておりません。

２．潜在株式調整後１株当たり中間（当期）純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。 ### ２ 【事業の内容】

当中間連結会計期間において、当社グループにおいて営まれている事業の内容について、重要な変更はありません。 

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第２ 【事業の状況】

１ 【事業等のリスク】

当中間連結会計期間において、当半期報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクの発生又は前事業年度の有価証券報告書に記載した「事業等のリスク」についての重要な変更はありません。 ### ２ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

文中の将来に関する事項は、当中間連結会計期間の末日現在において判断したものです。

(1) 経営成績の状況

当中間連結会計期間におけるわが国経済は、インバウンド需要の増加や企業収益の改善などによりゆるやかな回復基調で推移しました。一方で、長引く物価高の影響から消費者の節約志向は高まりつつあり、個人消費はやや低調に推移しており、また緊迫したロシア・ウクライナ情勢や中東情勢、金融資本市場の変動リスクなどにより、景気は依然として先行き不透明な状況です。

外食産業におきましては、物価高騰が実質消費を抑制しているものの、インバウンド需要が引き続き好調であり、売上はコロナ前を上回り堅調に推移しております。当社が主に展開する居酒屋業態では、インバウンド客の増加や人流回復傾向の継続等により昨年比では売上を伸ばしているものの、いまだコロナ前の売上には及んでいない状況です。

このような状況の中で当社グループは、引き続き固定費の増加抑制に努めるとともに、食材価格の高騰を踏まえたメニュー改定や臨機応変な営業時間の見直し、人財採用の積極化など、収益性の改善に向けた取り組みを推し進めてまいりました。また、出店戦略においては、小型かつ低投資の大衆酒場業態の開発・出店を継続するとともに、地方都市での出店にも注力しております。

鳥良事業部門においては、当中間連結会計期間末現在の店舗数は35店舗となり、当中間連結会計期間の売上高は2,620百万円（前年同期比1.5％増）となりました。

磯丸事業部門においては、「磯丸水産」を１店舗出店したほか、「磯丸水産」及び「磯丸水産食堂」をフランチャイズで各１店舗出店いたしました。一方で「磯丸水産」を１店舗退店し、当中間連結会計期間末現在の店舗数は直営99店舗、フランチャイズ18店舗となり、当中間連結会計期間の売上高は9,121百万円（前年同期比5.5％増）となりました。

その他部門においては、「五の五」を１店舗出店したほか、「ホームベース」１店舗を「鉄板ホルモン五の五」へ業態転換し、当中間連結会計期間末現在の店舗数は31店舗となり、当中間連結会計期間の売上高は2,278百万円（前年同期比11.6％増）となりました。

フードアライアンスメンバー（連結子会社）においては、株式会社クルークダイニングが「梅と鶯」を１店舗退店し、当中間連結会計期間末現在の店舗数は株式会社ジョー・スマイルが12店舗、株式会社クルークダイニングが12店舗となり、当中間連結会計期間の売上高は1,016百万円（前年同期比0.4％減）となりました。

以上の結果、当中間連結会計期間末の総店舗数は、直営189店舗、フランチャイズ18店舗となり、当中間連結会計期間における当社グループの売上高は15,037百万円（前年同期比5.3％増）、営業利益は907百万円（前年同期比10.1％減）、経常利益は1,023百万円（前年同期比7.7％減）、親会社株主に帰属する中間純利益は705百万円（前年同期比8.2％増）となりました。

(2) 財政状態の分析

当中間連結会計期間末における総資産の残高は、前連結会計年度末に比べ322百万円増加し、13,625百万円となりました。主な増減要因は以下のとおりです。

(流動資産)

当中間連結会計期間末における流動資産の残高は、前連結会計年度末に比べ442百万円増加し、6,349百万円となりました。これは主に、現金及び預金が367百万円、売掛金が142百万円増加したことによるものです。

(固定資産)

当中間連結会計期間末における固定資産の残高は、前連結会計年度末に比べ120百万円減少し、7,276百万円となりました。これは主に、有形固定資産が97百万円減少したことによるものです。

(流動負債)

当中間連結会計期間末における流動負債の残高は、前連結会計年度末に比べ177百万円減少し、4,230百万円となりました。これは主に、買掛金が78百万円、その他流動負債が100百万円増加した一方、短期借入金が200百万円、未払法人税等が177百万円減少したことによるものです。

(固定負債)

当中間連結会計期間末における固定負債の残高は、前連結会計年度末に比べ33百万円増加し、1,184百万円となりました。これは主に、長期借入金が24百万円増加したことによるものです。

(純資産)

当中間連結会計期間末における純資産の残高は、前連結会計年度末に比べ466百万円増加し、8,210百万円となりました。これは主に、利益剰余金が432百万円増加したことによるものです。

(3) キャッシュ・フローの状況

当中間連結会計期間末における現金及び現金同等物(以下、「資金」という。)の残高は、前連結会計年度末に比べ367百万円増加し、4,883百万円となりました。当中間連結会計期間におけるキャッシュ・フローの状況とその主な増減要因は以下のとおりです。

(営業活動によるキャッシュ・フロー)

当中間連結会計期間において営業活動により得られた資金は、994百万円となりました（前年同期は944百万円の資金増）。これは主に、法人税等の支払額447百万円があった一方、税金等調整前中間純利益1,025百万円、現金支出を伴わない減価償却費293百万円、仕入債務の増加額78百万円があったことによるものです。

(投資活動によるキャッシュ・フロー)

当中間連結会計期間において投資活動により使用した資金は、162百万円となりました（前年同期は354百万円の資金減）。これは主に、新規出店のための有形固定資産の取得による支出153百万円によるものです。

(財務活動によるキャッシュ・フロー)

当中間連結会計期間において財務活動により使用した資金は、464百万円となりました（前年同期は429百万円の資金減）。これは主に、短期借入金の返済による支出200百万円、長期借入金の返済による支出41百万円、配当金の支払額272百万円によるものです。

(4）経営方針・経営戦略等

当中間連結会計期間において、当社グループが定めている経営方針・経営戦略等について重要な変更はありません。

(5) 事業上及び財務上の対処すべき課題

当中間連結会計期間において、当社グループの事業上及び財務上の対処すべき課題に重要な変更はありません。

(6) 研究開発活動

該当事項はありません。 ### ３ 【経営上の重要な契約等】

当中間連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。　 

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第３ 【提出会社の状況】

１ 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】

種類	発行可能株式総数(株)
普通株式	50,000,000
計	50,000,000

種類	中間会計期間末 現在発行数(株) (2024年８月31日)	提出日現在 発行数(株) (2024年10月11日)	上場金融商品取引所名 又は登録認可金融 商品取引業協会名	内容
普通株式	22,813,689	22,813,689	東京証券取引所 (プライム市場)	完全議決権株式であり、権利内容に何ら限定のない、当社における標準となる株式です。なお、単元株式数は100株です。
計	22,813,689	22,813,689	―	―

(2) 【新株予約権等の状況】

① 【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。 ② 【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。  #### (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日	発行済株式 総数増減数 (株)	発行済株式 総数残高 (株)	資本金増減額 (千円)	資本金残高 (千円)	資本準備金 増減額 (千円)	資本準備金 残高 (千円)
2024年３月１日～ 　　2024年８月31日	―	22,813,689	―	49,340	―	13,340

(5) 【大株主の状況】

		2024年８月31日現在
氏名又は名称	住所	所有株式数 (株)	発行済株式 (自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(％)
株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス	東京都品川区東五反田五丁目10番18号	13,435,500	58.93
日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)	東京都港区赤坂一丁目８番１号	927,100	4.07
三井物産流通グループ株式会社	東京都港区西新橋一丁目１番１号	210,000	0.92
麒麟麦酒株式会社	東京都中野区中野四丁目10番２号	210,000	0.92
みのりホールディングス株式会社	東京都墨田区横網一丁目６番１号	210,000	0.92
宝酒造株式会社	京都府京都市伏見区竹中町609番地	120,000	0.53
株式会社NSK	東京都北区豊島二丁目３番１号	105,000	0.46
株式会社平喜屋	東京都豊島区南池袋二丁目29番16号	105,000	0.46
佐藤　誠	神奈川県横浜市港北区	83,000	0.36
株式会社日本カストディ銀行(信託口)	東京都中央区晴海一丁目８番12号	68,800	0.30
計	－	15,474,400	67.87

(注)上記のほか当社所有の自己株式13,285株があります。

(6) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】

2024年８月31日現在

区分

株式数(株)

議決権の数(個)

内容

無議決権株式

―

―

―

議決権制限株式(自己株式等)

―

―

―

議決権制限株式(その他)

―

―

―

完全議決権株式(自己株式等)

(自己保有株式)

普通株式	13,200

―

―

完全議決権株式(その他)

普通株式

227,947

―

22,794,700

単元未満株式

普通株式

―

―

5,789

発行済株式総数

22,813,689

―

―

総株主の議決権

―

227,947

―

(注)「単元未満株式」欄の普通株式には、当社所有の自己株式85株が含まれております。 ##### ② 【自己株式等】

				2024年８月31日現在
所有者の氏名 又は名称	所有者の住所	自己名義 所有株式数 (株)	他人名義 所有株式数 (株)	所有株式数 の合計 (株)	発行済株式総数に対する所有株式数の割合(％)
ＳＦＰホールディングス株式会社	東京都世田谷区玉川二丁目24番７号	13,200	―	13,200	0.06
計	―	13,200	―	13,200	0.06

前事業年度の有価証券報告書の提出日後、当中間連結会計期間における役員の異動は、次のとおりです。

(1)退任役員

役職名	氏名	退任年月日
常務取締役	坂本　聡	2024年５月31日 （辞任による退任）

(2)異動後の役員の男女別人数及び女性の比率

男性６名　女性１名（役員のうち女性の比率14.3％） 

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第４ 【経理の状況】

１．中間連結財務諸表の作成方法について

当社の中間連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号。以下、「連結財務諸表規則」という。)に基づいて作成しております。

また、当社は、金融商品取引法第24条の５第１項の表の第１号の上欄に掲げる会社に該当し、連結財務諸表規則第１編及び第３編の規定により第１種中間連結財務諸表を作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、中間連結会計期間(2024年３月１日から2024年８月31日まで)に係る中間連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる期中レビューを受けております。

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１ 【中間連結財務諸表】

(1) 【中間連結貸借対照表】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (2024年２月29日)	当中間連結会計期間 (2024年８月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金								4,518,538	4,885,666
		売掛金								767,528	909,896
		原材料及び貯蔵品								116,601	131,675
		その他								504,055	421,904
		流動資産合計								5,906,724	6,349,143
	固定資産
		有形固定資産
			建物及び構築物							7,661,947	7,717,957
				減価償却累計額						△4,535,119	△4,644,641
				建物及び構築物（純額）						3,126,828	3,073,316
			土地							11,570	11,570
			建設仮勘定							2,986	4,284
			その他							1,834,237	1,831,412
				減価償却累計額						△1,453,670	△1,496,622
				その他（純額）						380,567	334,789
			有形固定資産合計							3,521,952	3,423,960
		無形固定資産
			のれん							270,838	260,801
			その他							10,079	9,963
			無形固定資産合計							280,917	270,764
		投資その他の資産
			敷金及び保証金							2,801,542	2,847,164
			その他							792,341	734,722
			投資その他の資産合計							3,593,883	3,581,887
		固定資産合計								7,396,753	7,276,612
	資産合計									13,303,477	13,625,755

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (2024年２月29日)	当中間連結会計期間 (2024年８月31日)
負債の部
	流動負債
		買掛金								766,665	844,887
		短期借入金								905,000	705,000
		1年内返済予定の長期借入金								128,640	113,368
		未払法人税等								462,684	285,447
		賞与引当金								176,294	237,899
		株主優待引当金								115,563	119,756
		店舗閉鎖損失引当金								19,218	4,172
		資産除去債務								18,903	4,606
		その他								1,814,943	1,915,633
		流動負債合計								4,407,913	4,230,771
	固定負債
		長期借入金								22,540	46,658
		退職給付に係る負債								364,318	369,724
		資産除去債務								682,971	683,451
		その他								81,341	84,483
		固定負債合計								1,151,172	1,184,317
	負債合計									5,559,085	5,415,089
純資産の部
	株主資本
		資本金								49,340	49,340
		資本剰余金								505,659	505,639
		利益剰余金								7,259,351	7,691,796
		自己株式								△50,177	△26,219
		株主資本合計								7,764,173	8,220,557
	その他の包括利益累計額
		退職給付に係る調整累計額								△19,781	△9,890
		その他の包括利益累計額合計								△19,781	△9,890
	純資産合計									7,744,392	8,210,666
負債純資産合計										13,303,477	13,625,755

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(2) 【中間連結損益計算書及び中間連結包括利益計算書】

【中間連結損益計算書】

                  |     |     |     |     |     |     |     |     |     |     |     |     |

| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| | | | | | | | | | | | (単位：千円) |
| | | | | | | | | | | 前中間連結会計期間

(自 2023年３月１日

　至 2023年８月31日) | 当中間連結会計期間

(自 2024年３月１日

　至 2024年８月31日) |
| 売上高 | | | | | | | | | | 14,286,727 | 15,037,220 |
| 売上原価 | | | | | | | | | | 4,152,150 | 4,394,207 |
| 売上総利益 | | | | | | | | | | 10,134,576 | 10,643,012 |
| 販売費及び一般管理費 | | | | | | | | | | 9,125,033 | 9,735,931 |
| 営業利益 | | | | | | | | | | 1,009,543 | 907,081 |
| 営業外収益 | | | | | | | | | | | |
| | 受取賃貸料 | | | | | | | | | － | 2,100 |
| | 協賛金収入 | | | | | | | | | 115,771 | 107,356 |
| | 助成金収入 | | | | | | | | | ※ 315 | － |
| | 持分法による投資利益 | | | | | | | | | 1,419 | 2,225 |
| | その他 | | | | | | | | | 7,447 | 10,637 |
| | 営業外収益合計 | | | | | | | | | 124,953 | 122,319 |
| 営業外費用 | | | | | | | | | | | |
| | 支払利息 | | | | | | | | | 933 | 2,696 |
| | 支払手数料 | | | | | | | | | 20,597 | － |
| | 不動産賃貸原価 | | | | | | | | | － | 1,530 |
| | その他 | | | | | | | | | 3,345 | 1,283 |
| | 営業外費用合計 | | | | | | | | | 24,877 | 5,509 |
| 経常利益 | | | | | | | | | | 1,109,619 | 1,023,891 |
| 特別利益 | | | | | | | | | | | |
| | 固定資産売却益 | | | | | | | | | － | 3,636 |
| | 店舗閉鎖損失引当金戻入額 | | | | | | | | | 12,909 | 6,799 |
| | 特別利益合計 | | | | | | | | | 12,909 | 10,436 |
| 特別損失 | | | | | | | | | | | |
| | 固定資産除却損 | | | | | | | | | 23,415 | 1,341 |
| | 減損損失 | | | | | | | | | 170,960 | 3,012 |
| | 店舗閉鎖損失引当金繰入額 | | | | | | | | | － | 4,172 |
| | 特別損失合計 | | | | | | | | | 194,375 | 8,526 |
| 税金等調整前中間純利益 | | | | | | | | | | 928,153 | 1,025,800 |
| 法人税、住民税及び事業税 | | | | | | | | | | 262,874 | 271,242 |
| 法人税等調整額 | | | | | | | | | | 12,719 | 48,543 |
| 法人税等合計 | | | | | | | | | | 275,594 | 319,786 |
| 中間純利益 | | | | | | | | | | 652,559 | 706,014 |
| 非支配株主に帰属する中間純利益 | | | | | | | | | | － | 109 |
| 親会社株主に帰属する中間純利益 | | | | | | | | | | 652,559 | 705,904 | 

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【中間連結包括利益計算書】

                  |     |     |     |     |     |     |     |     |     |     |     |     |

| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| | | | | | | | | | | | (単位：千円) |
| | | | | | | | | | | 前中間連結会計期間

(自 2023年３月１日

　至 2023年８月31日) | 当中間連結会計期間

(自 2024年３月１日

　至 2024年８月31日) |
| 中間純利益 | | | | | | | | | | 652,559 | 706,014 |
| その他の包括利益 | | | | | | | | | | | |
| | 退職給付に係る調整額 | | | | | | | | | △12,853 | 9,890 |
| | その他の包括利益合計 | | | | | | | | | △12,853 | 9,890 |
| 中間包括利益 | | | | | | | | | | 639,705 | 715,904 |
| （内訳） | | | | | | | | | | | |
| | 親会社株主に係る中間包括利益 | | | | | | | | | 639,705 | 715,795 |
| | 非支配株主に係る中間包括利益 | | | | | | | | | － | 109 | 

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(3) 【中間連結キャッシュ・フロー計算書】

											(単位：千円)
										前中間連結会計期間 (自 2023年３月１日 　至 2023年８月31日)	当中間連結会計期間 (自 2024年３月１日 　至 2024年８月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
	税金等調整前中間純利益									928,153	1,025,800
	減価償却費									291,871	293,007
	減損損失									170,960	3,012
	のれん償却額									32,824	10,036
	賞与引当金の増減額（△は減少）									34,805	61,605
	株主優待引当金の増減額（△は減少）									△8,855	4,192
	店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少）									△23,767	△15,046
	退職給付に係る負債の増減額（△は減少）									△15,708	20,393
	支払利息									933	2,696
	売上債権の増減額（△は増加）									△107,017	△142,367
	棚卸資産の増減額（△は増加）									10,615	△15,074
	仕入債務の増減額（△は減少）									124,727	78,222
	その他									△348,318	118,748
	小計									1,091,224	1,445,229
	利息及び配当金の受取額									24	80
	利息の支払額									△936	△3,988
	法人税等の支払額									△145,870	△447,189
	営業活動によるキャッシュ・フロー									944,442	994,132
投資活動によるキャッシュ・フロー
	有形固定資産の取得による支出									△282,840	△153,245
	資産除去債務の履行による支出									△16,275	△3,897
	定期預金の預入による支出									△6,000	－
	貸付金の回収による収入									20,000	－
	敷金及び保証金の差入による支出									△80,033	△49,728
	敷金及び保証金の回収による収入									43,071	61,170
	その他									△32,063	△17,029
	投資活動によるキャッシュ・フロー									△354,140	△162,730
財務活動によるキャッシュ・フロー
	短期借入金の純増減額（△は減少）									－	△200,000
	長期借入れによる収入									－	50,000
	長期借入金の返済による支出									△172,260	△41,154
	自己株式の取得による支出									△158	－
	連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得による支出									－	△1,000
	配当金の支払額									△257,568	△272,119
	財務活動によるキャッシュ・フロー									△429,987	△464,273
現金及び現金同等物に係る換算差額										－	－
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）										160,314	367,127
現金及び現金同等物の期首残高										9,214,561	4,516,537
現金及び現金同等物の中間期末残高										※ 9,374,876	※ 4,883,665

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【注記事項】

(中間連結損益計算書関係)

※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりです。

	前中間連結会計期間 （自　2023年３月１日 　  至　2023年８月31日）		当中間連結会計期間 （自　2024年３月１日 　  至　2024年８月31日）
給与及び手当	1,984,045	千円	2,224,115	千円
雑給	1,978,830	千円	2,128,713	千円
地代家賃	1,820,631	千円	1,812,951	千円
賞与引当金繰入額	208,051	千円	237,899	千円
退職給付費用	4,833	千円	42,544	千円
株主優待引当金繰入額	71,291	千円	77,924	千円

(中間連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※　現金及び現金同等物の中間期末残高と中間連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりです。

	前中間連結会計期間 (自　2023年３月１日 至　2023年８月31日)		当中間連結会計期間 (自　2024年３月１日 至　2024年８月31日)
現金及び預金	9,418,877	千円	4,885,666	千円
預入期間が３か月を超える定期預金	△44,000	千円	△2,000	千円
現金及び現金同等物	9,374,876	千円	4,883,665	千円

(株主資本等関係)

前中間連結会計期間(自  2023年３月１日  至  2023年８月31日)

１  配当金支払額

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 (千円)	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
2023年４月14日 取締役会	普通株式	利益剰余金	257,883	10.00	2023年２月28日	2023年５月８日

２  基準日が当中間連結会計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当中間連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 (千円)	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
2023年10月13日 取締役会	普通株式	利益剰余金	283,671	11.00	2023年８月31日	2023年11月10日

該当事項はありません。 

当中間連結会計期間(自  2024年３月１日  至  2024年８月31日)

１  配当金支払額

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 (千円)	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
2024年４月12日 取締役会	普通株式	利益剰余金	273,459	12.00	2024年２月29日	2024年５月７日

２  基準日が当中間連結会計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当中間連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 (千円)	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
2024年10月11日 取締役会	普通株式	利益剰余金	296,405	13.00	2024年８月31日	2024年11月８日

該当事項はありません。 (セグメント情報等)

【セグメント情報】

前中間連結会計期間(自  2023年３月１日  至  2023年８月31日)

当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

当中間連結会計期間(自  2024年３月１日  至  2024年８月31日)

当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。  (収益認識関係)

顧客との契約から生じる収益を分解した情報

前中間連結会計期間(自　2023年３月１日　至　2023年８月31日)

（単位：千円）

店舗売上高	14,225,385
その他売上高	61,341
顧客との契約から生じる収益	14,286,727
その他の収益	－
外部顧客への売上高	14,286,727

当中間連結会計期間(自　2024年３月１日　至　2024年８月31日)

（単位：千円）

店舗売上高	14,970,792
その他売上高	66,428
顧客との契約から生じる収益	15,037,220
その他の収益	－
外部顧客への売上高	15,037,220

１株当たり中間純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりです。

	前中間連結会計期間 (自  2023年３月１日 　至  2023年８月31日)	当中間連結会計期間 (自  2024年３月１日 　至  2024年８月31日)
１株当たり中間純利益	25円30銭	30円97銭
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する中間純利益(千円)	652,559	705,904
普通株式に係る親会社株主に帰属する中間純利益 (千円)	652,559	705,904
普通株式の期中平均株式数(株)	25,788,336	22,793,170

（注）潜在株式調整後１株当たり中間純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。 (重要な後発事象)

該当事項はありません。 ２ 【その他】

2024年４月12日開催の取締役会において、期末配当に関し、次のとおり決議いたしました。

(１)期末配当による配当金の総額・・・・・・・・・・・・・　　  273百万円

(２)１株当たりの金額・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　  12円

(３)支払請求の効力発生日及び支払開始日・・・・・・・・・　　　2024年５月７日

（注）2024年２月29日現在の株主名簿に記載又は記録された株主又は登録株式質権者に対し、支払を行っております。

また、2024年10月11日開催の取締役会において、中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

(１)中間配当による配当金の総額・・・・・・・・・・・・・　　  296百万円

(２)１株当たりの金額・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　  13円

(３)支払請求の効力発生日及び支払開始日・・・・・・・・・　　  2024年11月８日

（注）2024年８月31日現在の株主名簿に記載又は記録された株主又は登録株式質権者に対し、支払を行います。 

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第二部 【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。