Quarterly Report • Nov 8, 2024
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| 【提出書類】 | 四半期報告書（2024年11月８日付け訂正報告書の添付インラインXBRL） |
| 【根拠条文】 | 金融商品取引法第24条の４の７第１項 |
| 【提出先】 | 福岡財務支局長 |
| 【提出日】 | 2023年12月14日 |
| 【四半期会計期間】 | 第45期第２四半期（自 2023年８月１日 至 2023年10月31日） |
| 【会社名】 | 株式会社 梅の花 |
| 【英訳名】 | UMENOHANA CO., LTD. |
| 【代表者の役職氏名】 | 代表取締役社長 本多 裕二 |
| 【本店の所在の場所】 | 福岡県久留米市天神町146番地 |
| 【電話番号】 | 0942(38)3440(代表) |
| 【事務連絡者氏名】 | 取締役 経理部長 兼 管理部門管掌 増村 政信 |
| 【最寄りの連絡場所】 | 福岡県久留米市天神町146番地 |
| 【電話番号】 | 0942(38)3440(代表) |
| 【事務連絡者氏名】 | 取締役 経理部長 兼 管理部門管掌 増村 政信 |
| 【縦覧に供する場所】 | 株式会社東京証券取引所 （東京都中央区日本橋兜町２番１号） |
E03314 76040 株式会社 梅の花 UMENOHANA CO., LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第四号の三様式 Japan GAAP true CTE 2023-05-01 2023-10-31 Q2 2024-04-30 2022-05-01 2022-10-31 2023-04-30 2 true S100SGQE true false E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No10MajorShareholdersMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No9MajorShareholdersMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No8MajorShareholdersMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No7MajorShareholdersMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No6MajorShareholdersMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No5MajorShareholdersMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No4MajorShareholdersMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No3MajorShareholdersMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No2MajorShareholdersMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMember E03314-000 2023-12-14 jpcrp_cor:ClassAPreferredSharesMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:Row1Member E03314-000 2023-05-01 2023-10-31 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E03314-000 2022-05-01 2022-10-31 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E03314-000 2022-05-01 2022-10-31 jpcrp040300-q2r_E03314-000:ResutaurantBusinessReportableSegmentsMember E03314-000 2022-05-01 2022-10-31 jpcrp040300-q2r_E03314-000:TakeOutBusinessReportableSegmentsMember E03314-000 2022-05-01 2022-10-31 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03314-000 2023-05-01 2023-10-31 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E03314-000 2023-05-01 2023-10-31 jpcrp040300-q2r_E03314-000:TakeOutBusinessReportableSegmentsMember E03314-000 2023-05-01 2023-10-31 jpcrp040300-q2r_E03314-000:ResutaurantBusinessReportableSegmentsMember E03314-000 2023-05-01 2023-10-31 jpcrp040300-q2r_E03314-000:ExternalSalesBusinessReportableSegmentsMember E03314-000 2022-05-01 2022-10-31 jpcrp040300-q2r_E03314-000:ExternalSalesBusinessReportableSegmentsMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:SharesLessThanOneUnitMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesLessThanOneUnitMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:SharesWithFullVotingRightsOtherMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsOtherMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:SharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsOtherMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsTreasurySharesEtcMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:SharesWithNoVotingRightsMember E03314-000 2023-12-14 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E03314-000 2023-12-14 E03314-000 2023-10-31 E03314-000 2023-05-01 2023-10-31 E03314-000 2022-10-31 E03314-000 2022-05-01 2022-10-31 E03314-000 2023-04-30 E03314-000 2022-05-01 2023-04-30 E03314-000 2022-04-30 E03314-000 2023-08-01 2023-10-31 E03314-000 2022-08-01 2022-10-31 E03314-000 2023-10-31 jpcrp040300-q2r_E03314-000:ClassAPreferredSharesSharesWithNoVotingRightsMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersVotingRightsMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No2MajorShareholdersVotingRightsMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No3MajorShareholdersVotingRightsMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No4MajorShareholdersVotingRightsMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No5MajorShareholdersVotingRightsMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No6MajorShareholdersVotingRightsMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No7MajorShareholdersVotingRightsMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No8MajorShareholdersVotingRightsMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No9MajorShareholdersVotingRightsMember E03314-000 2023-10-31 jpcrp_cor:No10MajorShareholdersVotingRightsMember E03314-000 2023-05-01 2023-10-31 jpcrp040300-q2r_E03314-000:OtherBusinessesReportableSegmentsMember E03314-000 2022-05-01 2022-10-31 jpcrp040300-q2r_E03314-000:OtherBusinessesReportableSegmentsMember xbrli:shares xbrli:pure iso4217:JPY iso4217:JPY xbrli:shares
訂正第２四半期報告書_20241107173138
| | | | | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 回次 | | 第44期
第２四半期
連結累計期間 | 第45期
第２四半期
連結累計期間 | 第44期 |
| 会計期間 | | 自2022年
５月１日
至2022年
10月31日 | 自2023年
５月１日
至2023年
10月31日 | 自2022年
５月１日
至2023年
４月30日 |
| 売上高 | （千円） | 12,650,867 | 14,071,118 | 27,456,533 |
| 経常利益又は経常損失（△） | （千円） | △450,826 | △1,818 | 14,664 |
| 親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期（当期）純損失（△） | （千円） | △236,919 | 287,874 | △440,823 |
| 四半期包括利益又は包括利益 | （千円） | △275,644 | 160,004 | △531,342 |
| 純資産額 | （千円） | 2,796,777 | 2,581,016 | 2,541,079 |
| 総資産額 | （千円） | 25,434,405 | 24,737,935 | 25,304,786 |
| １株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期（当期）純損失（△） | （円） | △34.60 | 35.93 | △55.01 |
| 自己資本比率 | （％） | 10.7 | 10.3 | 9.9 |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | （千円） | △87,475 | △105,877 | 956,423 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | （千円） | △525,833 | △13,435 | △844,463 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | （千円） | △2,150,834 | △151,112 | △2,949,625 |
| 現金及び現金同等物の四半期末（期末）残高 | （千円） | 3,389,887 | 3,045,939 | 3,316,364 |
| 回次 | 第44期 第２四半期 連結会計期間 |
第45期 第２四半期 連結会計期間 |
|
|---|---|---|---|
| 会計期間 | 自2022年 ８月１日 至2022年 10月31日 |
自2023年 ８月１日 至2023年 10月31日 |
|
| --- | --- | --- | --- |
| １株当たり四半期純利益又は １株当たり四半期純損失（△） |
（円） | △26.66 | 7.68 |
（注）１．当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載しておりません。
２．潜在株式調整後１株当たり四半期（当期）純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
３．当社は、「株式給付信託（J-ESOP)」を導入しております。１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期（当期）純損失の算定上、当該信託に残存する当社株式を、期中平均株式数の計算において控除する自己株式数に含めています。
当第２四半期連結累計期間において、当社グループ（当社及び当社の関係会社）が営む事業の内容について、重要な変更はありません。また、主要な関係会社における異動は、以下のとおりであります。
なお、第１四半期連結会計期間より報告セグメントの区分を変更しております。詳細は、「第４ 経理の状況 １ 四半期連結財務諸表 注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであります。
（外食事業）
2023年５月１日付で、当社の完全子会社である株式会社梅の花サービス西日本、株式会社梅の花サービス東日本及び株式会社梅の花サービス九州について、株式会社梅の花サービス西日本を存続会社とする吸収合併並びに株式会社梅の花サービスに商号を変更いたしました。
（外販事業）
当第２四半期連結会計期間において、2023年８月１日付で、当社を存続会社とし、当社の連結子会社でありました株式会社丸平商店を消滅会社とする吸収合併を行っております。
訂正第２四半期報告書_20241107173138
当第２四半期連結累計期間において、当四半期報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクの発生、または、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて、以下の事項を除き重要な変更はありません。
継続企業の前提に関する重要事象等については、新型コロナウイルス感染症に関する各種制限が解除されたこと等により、損益状況の改善がみられたため、第１四半期連結会計期間において解消したと判断しております。
なお、文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において、当社グループが判断したものであります。
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において、当社グループが判断したものであります。
(1) 経営成績の分析
当第２四半期連結累計期間における我が国経済は、新型コロナウイルス感染症に関する各種制限の解除や政府による各種政策の効果により、経済活動が緩やかに回復しつつあります。しかしながら、ウクライナ情勢の長期化による原材料価格及び資源価格の高止まり、為替相場の円安傾向及び世界的な金融引締め等による海外景気の下振れにより我が国の景気を下押しするリスク、並びに物価上昇や金融資本市場の変動の影響等先行き不透明な状況であります。
外食業界におきましては、新型コロナウイルス感染症の感染症法上の位置付けが２類相当より５類感染症へ移行したことにより企業や団体の宴会等の需要も回復傾向にあります。また、入国制限の緩和以降、インバウンド需要の回復が続いております。しかしながら、コロナ禍を契機としたライフスタイルの変化がもたらした深夜時間帯における飲食需要の減退、慢性的な人手不足に伴う人件費の上昇や物価高など、業界を取り巻く環境に改善の兆しが見られず、また、それらの要因による企業倒産の増加等非常に厳しい状況が続いております。
当社グループにおきましては、コロナ禍において落ち込んだ業績回復を目指して、引き続き各事業部門の組織運営力の強化及び管理業務の合理化・効率化を行うとともに、セントラルキッチンの生産性向上に取り組み収益向上に尽力しております。
環境問題への取り組み及び社会貢献の一環として、京都及び久留米の２ヶ所のセントラルキッチンにバイオコンポスターを導入し、セントラルキッチンから排出される食品残渣の廃棄量削減を継続しております。食品残渣より発酵分解された生成物を基にした堆肥を生産者に提供し栽培した農作物については、規格外品も含めた全量を当社が生産者より直接買い取るリサイクルシステムの運用を継続しております。今シーズンは、水稲、白菜、大根の作付けを行う等、作付けする農作物の量や種類の充実に努めております。また、北海道においては全量買い取りを前提とした豆腐用大豆「ゆきぴりか」の契約栽培を継続し原料の安定確保に努めております。
脱炭素社会に向けた取り組みとして、物流センターから冷蔵及び冷凍の食材を店舗に配送する際に使用する資材を保冷効果に優れたリサイクルコンテナと再利用可能な保冷材に切り替え、ＣＯ２及び経費の削減を成し遂げております。
リブランディングの取り組みといたしまして、営業、製造、企画などグループ内の様々な部門や職種の中から選抜した中堅社員からなるリブランディングプロジェクトを発足し、企業イメージ及び企業価値の向上に着手しております。
また、2023年10月に「湯葉と豆腐の店 梅の花」等で利用されていたポイントカード「ｕカード」の機能を「うめのあぷり」へ移行いたしました。従来の業態毎の顧客管理から梅の花グループのお客様として、外食事業及びテイクアウト事業の各ブランドの情報を発信し、グループ内店舗の利用促進に繋がるようアプリの内容充実を進めております。
さらに、株主様及び取引先様との接点の強化にも取り組んでまいります。
株主様との接点につきましては、商品、サービス、経営等に対するご意見をいただくことを目的とした外食事業及びテイクアウト事業における試食会、京都セントラルキッチンの見学会を継続してまいります。
取引先様との接点につきましては、相互発展を目指した協力及び親睦と交流を図ることを目的として、「梅の花グループ共栄会」の発足準備を進めております。
出退店につきましては、２店舗を出店し、当第２四半期連結会計期間末の店舗数は、285店舗となりました。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は140億71百万円（前年同期比111.2％）となり、営業利益は43百万円（前年同期は営業損失４億円）、経常損失は１百万円（前年同期は経常損失４億50百万円）、親会社株主に帰属する四半期純利益は２億87百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純損失２億36百万円）となりました。
セグメント別の業績は、次のとおりであります。
なお、第１四半期連結会計期間より、報告セグメントの区分を変更しており、以下の前年同四半期比較については、前年同四半期の数値を変更後のセグメント区分に組み替えた数値で比較分析しております。報告セグメントの変更については、「第４ 経理の状況 １ 四半期連結財務諸表 注記事項(セグメント情報等)」に詳細を記載しております。
（外食事業）
外食事業におきましては、2023年５月８日から新型コロナウイルス感染症の位置付けが５類感染症へ移行したことや入国制限の水際措置の撤廃等の効果もあり、売上高の回復傾向が続いております。
「湯葉と豆腐の店 梅の花」につきましては、季節の食材を使用した懐石等のメニューや季節ごとのテイクアウト商品の販売強化を行い、お客様満足度の向上と売上確保に努めております。
一部店舗においては、店内改装を実施しお客様の利便性及び従業員の作業環境の改善を行いました。
また、引き続きアプリ会員様を対象とした試食会を実施する等、顧客との接点を増やすことに努めております。
「和食鍋処 すし半」につきましては、お酒が飲める逸品メニューや幅広い世代をターゲットとしたメニューへのリニューアル及びＬＩＮＥを活用したクーポン発行等、引き続き集客と売上向上に努めております。
「海産物居酒屋 さくら水産」につきましては、新型コロナウイルス感染症に関する各種制限の解除や季節ごとの旬な魚を提供するメニューの販売等に取り組んだことで、売上高は回復基調にあります。また、豊洲直送の新鮮魚介類を中心にお得に楽しめる居酒屋をコンセプトに、さくら水産横浜日本大通り店を魚がイチバン横浜日本大通り店として2023年10月31日にリニューアルオープンいたしました。また、さくら水産朝霞台北口店に続きさくら水産イオン新浦安店及び海鮮処魚さま光が丘店にて「まぐろの解体ショー」を行い、集客と認知度向上に引き続き努めております。
「熊本あか牛 しゃぶしゃぶ 甲梅」につきましては、インバウンド需要が回復したことにより前年同期の売上高を大きく上回っております。
各業態において取り組んでまいりました、メニューのリニューアル、顧客接点強化による認知度及び来店客数の増加、店舗管理体制の強化並びにコスト削減により、前年同期の外食事業セグメント利益より４億76百万円の改善となりました。
以上の結果、外食事業の売上高は80億15百万円（前年同期比114.8％）、セグメント利益２億２百万円（前年同期はセグメント損失２億74百万円）となりました。
店舗数につきましては、梅の花は72店舗、すし半は９店舗、さくら水産は22店舗、その他店舗は18店舗、外食事業の全店舗数は121店舗であります。
（テイクアウト事業）
テイクアウト事業におきましては、新型コロナウイルス感染症の位置付けが５類感染症に移行したことによる人流の増加に伴い引き続き業績は回復傾向にあります。
梅の花・古市庵ブランドともに敬老の日、ハロウィン、秋の行楽フェア、九州フェアなどの各種イベント商品の販売が引き続き好調なことにより売上は堅調に推移いたしました。
前期に引き続き、梅の花・古市庵ブランドともに商品の価格改定を実施し原材料価格高騰に対応するとともに、店舗における効率的な商品製造や人員配置などの指導、並びに廃棄及び値引き等のロス抑制による原価率改善等、収益改善によりセグメント利益は、コロナ禍前の2020年４月期第２四半期累計期間(2019年５月から10月)との比較において１億94百万円増加しております。また、株主様に加えて一般のお客様を対象とした公開試食会を開催し、顧客との接点を増やすことに努めております。
以上の結果、テイクアウト事業の売上高は50億34百万円（前年同期比103.4％）、セグメント利益３億３百万円（前年同期比142.0％）となりました。
店舗数につきましては、古市庵テイクアウト店は１店舗出店し107店舗、梅の花テイクアウト店は１店舗出店し52店舗、その他店舗は５店舗、テイクアウト事業の全店舗数は164店舗となりました。
（外販事業）
外販事業におきましては、既存取引先との深耕を行うとともに、セントラルキッチン製品の販売拡大を目的に量販店等の新規取引先の開拓を行い売上向上に努めております。
「通販本舗 梅あそび」につきましては、楽天市場等、他社の通販サイトへの出品の強化に加えて、ＷＥＢ広告の継続による顧客へのアプローチに努めております。
以上の結果、外販事業の売上高は10億11百万円（前年同期比128.1％）、セグメント損失70百万円（前年同期はセグメント損失58百万円）となりました。
なお、株式会社丸平商店につきましては、2023年８月１日に株式会社梅の花へ吸収合併をいたしました。
（その他）
当社グループが所有する土地・建物を他社へ賃貸を行う等の有効活用を目的としたストック事業を進めております。また、大阪セントラルキッチン跡地に賃貸物件の建設を進めております。
その他の売上高は９百万円（前年同期比128.2％）、セグメント利益１百万円（前年同期はセグメント損失０百万円）となりました。
(2) 財政状態の分析
当第２四半期連結会計期間末の資産の部につきましては、前連結会計年度末と比べ５億66百万円減少し、247億37百万円となりました。これは主に、現金及び預金が５億円減少したことによるものであります。
負債の部につきましては、前連結会計年度末と比べ６億６百万円減少し、221億56百万円となりました。これは主に、流動負債その他が３億20百万円及び固定負債その他が１億87百万円それぞれ減少したことによるものであります。
純資産の部につきましては、前連結会計年度末と比べ39百万円増加し、25億81百万円となりました。これは主に、普通株式及びＡ種優先株式の配当により資本剰余金が１億20百万円減少したこと及び親会社株主に帰属する四半期純利益２億87百万円の計上によるものであります。
(3) キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結累計期間における現金及び現金同等物は、前連結会計年度末と比較して、２億70百万円減少し、30億45百万円となりました。
当第２四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動により使用した資金は１億５百万円（前年同期は87百万円の支出）となりました。
前年同期に比べ18百万円支出が増加した主な要因は、税金等調整前四半期純利益が６億33百万円増加し、賞与引当金の増減が１億11百万円増加したこと、棚卸資産の増減額が１億36百万円、仕入債務の増減額が68百万円、助成金の受取額が５億79百万円減少したことによるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動により使用した資金は13百万円（前年同期は５億25百万円の支出）となりました。
前年同期に比べ５億12百万円支出が減少した主な要因は、有形固定資産の取得による支出が１億55百万円減少し、投資有価証券の売却による収入が３億59百万円増加したことによるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動により使用した資金は１億51百万円（前年同期は21億50百万円の支出）となりました。
前年同期に比べ19億99百万円支出が減少した主な要因は、短期借入金の純増減額が34億70百万円、長期借入金の返済による支出が２億35百万円増加した一方、長期借入れによる収入が11億72百万円減少したこと、配当金の支払額が59百万円増加したことによるものであります。
(4) 経営成績に重要な影響を与える要因について
経営成績に重要な影響を与える要因につきましては、「第２事業の状況 １事業等のリスク」をご参照ください。
(5) 資本の財源及び資金の流動性についての分析
当社グループは、資金運用については短期的な預金等に限定し、資金繰り計画に基づき、銀行等金融機関からの借入及びＡ種優先株式の発行により資金を調達しております。借入金のうち短期借入金は、主に営業取引に係る資金調達であり、長期借入金及びファイナンス・リース取引に係るリース債務は、主に設備投資に係る資金調達であります。Ａ種優先株式は、運転資金及び設備投資に係る資金調達であります。
また、営業債務や借入金等は、流動性のリスクに晒されておりますが、当社グループではグループ会社や各部署からの報告に基づき担当部署が適時に資金繰り計画を作成・更新するとともに、手許流動性の維持等により流動性リスクを管理しております。
(6) 経営方針、経営戦略、経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが定めている経営方針、経営戦略、経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等について重要な変更はありません。
(7) 優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。
(8) 研究開発活動
該当事項はありません。
当第２四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。
訂正第２四半期報告書_20241107173138
| 種類 | 発行可能株式総数（株） |
|---|---|
| 普通株式 | 20,700,000 |
| Ａ種優先株式 | 2,000 |
| 計 | 20,700,000 |
（注）当社の発行可能株式総数は、普通株式、Ａ種優先株式の合計で20,700,000株であります。
| 種類 | 第２四半期会計期間末 現在発行数（株） （2023年10月31日） |
提出日現在発行数（株） （2023年12月14日） |
上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名 | 内容 |
| 普通株式 | 8,209,200 | 8,209,200 | 東京証券取引所 スタンダード市場 |
単元株式数 100株 （注）１ |
| Ａ種優先株式 | 2,000 | 2,000 | 非上場 | 単元株式数 １株 （注）１，２ |
| 計 | 8,211,200 | 8,211,200 | ― | ― |
（注）１．当社の株式の単元株式数は、普通株式が100株、Ａ種優先株式が１株であります。また、Ａ種優先株式は議決権を有しないこととしております。
２．当社の定款「第２章 株式（第11条の２～第11条の８）」において、種類株式について次のとおり定めております。なお、会社法第322条第２項に規定する定款の定めはありません。
（第２章の２ Ａ種優先株式）
（Ａ種優先配当金）
第11条の２ 当会社は、第32条第１項の規定に従い、剰余金の期末配当を行うときは、当該期末配当の基準日の最終の株主名簿に記載又は記録されたＡ種優先株式を有する株主（以下「Ａ種優先株主」という。）又はＡ種優先株式の登録株式質権者（以下「Ａ種優先登録株式質権者」といい、Ａ種優先株主と併せて「Ａ種優先株主等」という。）に対し、同日の最終の株主名簿に記載又は記録された普通株式を有する株主（以下「普通株主」という。）又は普通株式の登録株式質権者（以下「普通登録株式質権者」といい、普通株主と併せて「普通株主等」という。）に先立ち、Ａ種優先配当金として、Ａ種優先株式１株につき、Ａ種優先株式の払込金額及び前事業年度に係る期末配当後の未払Ａ種優先配当金（次項において定義される。）（もしあれば）の合計額に年率4.0％を乗じて算出した金額について、当該剰余金の配当の基準日の属する事業年度の初日（ただし、当該剰余金の配当の基準日が払込期日と同一の事業年度に属する場合は、払込期日とする。）（同日を含む。）から当該剰余金の配当の基準日（同日を含む。）までの期間の実日数につき、１年を365日として日割計算により算出される金額（以下「Ａ種優先配当金額」という。）を支払う（ただし、除算は最後に行い、円単位未満小数第３位まで計算し、その小数第３位を四捨五入する。）。ただし、当該期末配当の基準日の属する事業年度において、第11条の３に定めるＡ種期中優先配当金を支払ったときは、その合計額を控除した額を支払うものとする。また、当該剰余金の配当の基準日から当該剰余金の配当が行われる日までの間に、当会社がＡ種優先株式を取得した場合、当該Ａ種優先株式につき当該基準日に係る剰余金の配当を行うことを要しない。
２ ある事業年度において、Ａ種優先株主等に対して支払う１株当たりの剰余金の額が、当該事業年度に係るＡ種優先配当金額に達しないときは、その不足額（以下「未払Ａ種優先配当金」という。）は翌事業年度以降に累積する。
３ 当会社は、Ａ種優先株主等に対して、Ａ種優先配当金額を超えて剰余金の配当は行わない。
（Ａ種期中優先配当金）
第11条の３ 当会社は、第32条第２項又は第33条の規定に従い、事業年度末日以外の日を基準日（以下「期中配当基準日」という。）とする剰余金の配当（以下「期中配当」という。）をするときは、期中配当基準日の最終の株主名簿に記載又は記録されたＡ種優先株主等に対して、普通株主等に先立ち、Ａ種優先株式１株につき、Ａ種優先株式の払込金額及び前事業年度に係る期末配当後の未払Ａ種優先配当金（もしあれば）の合計額に年率4.0％を乗じて算出した金額について、当該期中配当基準日の属する事業年度の初日（ただし、当該期中配当基準日が払込期日と同一の事業年度に属する場合は、払込期日）（同日を含む。）から当該期中配当基準日（同日を含む。）までの期間の実日数につき、365日で除した額（ただし、除算は最後に行い、円単位未満小数第３位まで計算し、その小数第３位を四捨五入する。）の金銭による剰余金の配当（以下「Ａ種期中優先配当金」という。）を支払う。ただし、当該期中配当基準日の属する事業年度において、当該期中配当までの間に、本条に定めるＡ種期中優先配当金を支払ったときは、その合計額を控除した額とする。また、当該期中配当基準日から当該期中配当が行われる日までの間に、当会社がＡ種優先株式を取得した場合、当該Ａ種優先株式につき当該期中配当基準日に係る期中配当を行うことを要しない。
（残余財産の分配）
第11条の４ 当会社は、残余財産を分配するときは、Ａ種優先株主等に対して、普通株主等に先立って、Ａ種優先株式１株当たり、次条第２項に定める基本償還価額相当額から、控除価額相当額を控除した金額（ただし、基本償還価額相当額及び控除価額相当額は、基本償還価額算式及び控除価額算式における「償還請求日」を「残余財産分配日」（残余財産の分配が行われる日をいう。以下同じ。）と、「償還請求前支払済優先配当金」を「解散前支払済優先配当金」（残余財産分配日までの間に支払われたＡ種優先配当金（残余財産分配日までの間に支払われたＡ種期中優先配当金を含む。）の支払金額をいう。）と読み替えて算出される。）を支払う。なお、解散前支払済優先配当金が複数回にわたって支払われた場合には、解散前支払済優先配当金のそれぞれにつき控除価額相当額を計算し、その合計額を基本償還価額相当額から控除する。
２ Ａ種優先株主等に対しては、前項のほか残余財産の分配は行わない。
（金銭を対価とする償還請求権）
第11条の５ Ａ種優先株主は、いつでも、当会社に対し、分配可能額を取得の上限として、Ａ種優先株式の全部又は一部の取得と引換えに金銭を交付することを請求すること（以下「償還請求」という。）ができる。当会社は、かかる請求（以下、償還請求がなされた日を「償還請求日」という。）がなされた場合には、法令の定めに従い取得手続を行うものとし、請求のあったＡ種優先株式の一部のみしか取得できないときは、比例按分、抽選その他取締役会の定める合理的な方法により取得株式数を決定する。
２ Ａ種優先株式１株当たりの取得価額は、基本償還価額から、控除価額を控除して算定するものとし、これらの価額は、以下の算式によって算定される。ただし、除算は最後に行い、円単位未満小数第３位まで計算し、その小数第３位を四捨五入する。なお、以下の算式に定める償還請求前支払済優先配当金が複数回にわたって支払われた場合には、償還請求前支払済優先配当金のそれぞれにつき控除価額を計算し、その合計額を基本償還価額から控除する。
（基本償還価額算式）
基本償還価額＝1,000,000円×(１＋0.04)m+n/365
払込期日（同日を含む。）から償還請求日（同日を含む。）までの期間に属する日数を「m 年とn 日」とし、「m＋n/365」は「（１＋0.04）」の指数を表す。
（控除価額算式）
控除価額＝償還請求前支払済優先配当金×(１＋0.04)x+y/365
「償還請求前支払済優先配当金」とは、払込期日以降に支払われたＡ種優先配当金（償還請求日までの間に支払われたＡ種期中優先配当金を含む。）の支払金額とする。
償還請求前支払済優先配当金の支払日（同日を含む。）から償還請求日（同日を含む。）までの期間に属する日の日数を「x 年とy 日」とし、「x＋y/365」は「（１＋0.04）」の指数を表す。
３ 本条第１項に基づく償還請求の効力は、Ａ種優先株式に係る償還請求書が当会社本店に到着したときに発生する。
（金銭を対価とする取得条項）
第11条の６ 当会社は、いつでも、当会社の取締役会決議に基づき別に定める日（以下、本条において「強制償還日」という。）の到来をもって、Ａ種優先株式の全部又は一部を、分配可能額を取得の上限として、金銭と引換えに取得することができる。Ａ種優先株式の一部を取得するときは、比例按分、抽選その他取締役会決議に基づき定める合理的な方法による。Ａ種優先株式１株当たりの取得価額は、前条第２項に定める基本償還価額相当額から、控除価額相当額を控除した金額（ただし、基本償還価額相当額及び控除価額相当額は、基本償還価額算式及び控除価額算式における「償還請求日」を「強制償還日」と、「償還請求前支払済優先配当金」を「強制償還前支払済優先配当金」（強制償還日までの間に支払われたＡ種優先配当金（強制償還日までの間に支払われたＡ種期中優先配当金を含む。）の支払金額をいう。）と読み替えて算出される。）とする。なお、強制償還前支払済優先配当金が複数回にわたって支払われた場合には、強制償還前支払済優先配当金のそれぞれにつき控除価額相当額を計算し、その合計額を基本償還価額相当額から控除する。
（議決権）
第11条の７ Ａ種優先株主は、法令に別段の定めがある場合を除き、株主総会において議決権を有しない。
（株式の併合又は分割等）
第11条の８ 法令に別段の定めがある場合を除き、Ａ種優先株式について株式の併合又は分割は行わない。Ａ種優先株主には、募集株式又は募集新株予約権の割当てを受ける権利を与えず、株式又は新株予約権の無償割当てを行わない。
該当事項はありません。
該当事項はありません。
該当事項はありません。
| 年月日 | 発行済株式 総数増減数 （株） |
発行済株式 総数残高 （株） |
資本金増減額 （千円） |
資本金残高 （千円） |
資本準備金 増減額 （千円） |
資本準備金 残高 （千円） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023年８月１日～ 2023年10月31日 |
― | 普通株式 8,209,200 Ａ種優先株式 2,000 |
― | 100,000 | ― | ― |
① 所有株式数別
| 2023年10月31日現在 | |||
| 氏名又は名称 | 住所 | 所有株式数 （株） |
発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） |
| 梅野 久美恵 | 福岡県久留米市 | 812,200 | 10.09 |
| 株式会社日本カストディ銀行（信託口） | 東京都中央区晴海１丁目８－12 | 244,400 | 3.03 |
| 株式会社ヒデベア | 福岡県久留米市櫛原町71番地の７ | 242,800 | 3.01 |
| 麒麟麦酒株式会社 | 東京都中野区中野４丁目10－２ | 201,300 | 2.50 |
| 株式会社西日本シティ銀行 | 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目１－１ | 97,000 | 1.20 |
| 梅の花従業員持株会 | 福岡県久留米市天神町146 | 80,700 | 1.00 |
| 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 | 東京都千代田区丸の内２丁目７番１号 | 45,600 | 0.56 |
| 鳥越製粉株式会社 | 福岡県うきは市吉井町276－１ | 35,700 | 0.44 |
| 株式会社福岡銀行 | 福岡県福岡市中央区天神２丁目13－１ | 24,800 | 0.30 |
| 株式会社りそな銀行 | 大阪府大阪市中央区備後町２丁目２－１ | 24,000 | 0.29 |
| 計 | － | 1,808,500 | 22.46 |
（注）上記のほか当社所有の自己株式161,892株があります。
なお、当該自己株式には、株式給付信託（J-ESOP）に関する株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口）が保有する当社株式34,160株は含まれておりません。
② 所有議決権数別
| 2023年10月31日現在 | |||
| 氏名又は名称 | 住所 | 所有議決権数（個） | 総株主の議決権に対する所有議決権数の割合 （％） |
| 梅野 久美恵 | 福岡県久留米市 | 8,122 | 10.10 |
| 株式会社日本カストディ銀行（信託口） | 東京都中央区晴海１丁目８－12 | 2,444 | 3.04 |
| 株式会社ヒデベア | 福岡県久留米市櫛原町71番地の７ | 2,428 | 3.02 |
| 麒麟麦酒株式会社 | 東京都中野区中野４丁目10－２ | 2,013 | 2.50 |
| 株式会社西日本シティ銀行 | 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目１－１ | 960 | 1.19 |
| 梅の花従業員持株会 | 福岡県久留米市天神町146 | 807 | 1.00 |
| 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 | 東京都千代田区丸の内２丁目７番１号 | 456 | 0.56 |
| 鳥越製粉株式会社 | 福岡県うきは市吉井町276－１ | 357 | 0.44 |
| 株式会社福岡銀行 | 福岡県福岡市中央区天神２丁目13－１ | 248 | 0.30 |
| 株式会社りそな銀行 | 大阪府大阪市中央区備後町２丁目２－１ | 240 | 0.29 |
| 計 | － | 18,075 | 22.48 |
| 2023年10月31日現在 | ||||
| 区分 | 株式数(株) | 議決権の数(個) | 内容 | |
| 無議決権株式 | Ａ種優先株式 | 2,000 | － | （注）１ |
| 議決権制限株式(自己株式等) | － | － | － | |
| 議決権制限株式(その他) | － | － | － | |
| 完全議決権株式(自己株式等) | 普通株式 | 195,900 | 341 | － |
| 完全議決権株式(その他) | 普通株式 | 8,003,900 | 80,039 | － |
| 単元未満株式 | 普通株式 | 9,400 | － | － |
| 発行済株式総数 | 8,211,200 | － | － | |
| 総株主の議決権 | － | 80,380 | － |
（注）１．Ａ種優先株式の内容につきましては、「１ 株式等の状況 （１）株式の総数等 ② 発行済株式」に記載しております。
２．「完全議決権株式(自己株式等)」欄の「株式数」には、株式給付信託（J-ESOP）に関する株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口）が保有する当社株式34,100株が含まれております。
３．「完全議決権株式(その他)」の「株式数」には、証券保管振替機構名義の株式が600株含まれております。また、「議決権の数」には、同機構名義の完全議決権株式に係る議決権の数６個が含まれております。
４．「単元未満株式」欄の「普通株式」には、当社が保有する自己株式152株（株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口）が保有する当社株式60株を含む）が含まれております。
| 2023年10月31日現在 | |||||
| 所有者の氏名又は名称 | 所有者の住所 | 自己名義所有 株式数（株） |
他人名義所有 株式数（株） |
所有株式数 の合計（株） |
発行済株式総数 に対する所有株 式数の割合 （％） |
| 株式会社梅の花 | 福岡県久留米市 天神町146番地 |
161,800 | 34,100 | 195,900 | 2.38 |
| 計 | ― | 161,800 | 34,100 | 195,900 | 2.38 |
（注）他人名義で所有している理由等
| 所有理由 | 名義人の氏名又は名称 | 名義人の住所 |
| 「株式給付信託（J-ESOP）」制度の信託財産として拠出 | 株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口） | 東京都中央区晴海1丁目8番12号 |
前事業年度の有価証券報告書の提出日後、当四半期累計期間における役員の異動は、次のとおりであります。
役職の異動
| 新役職名 | 旧役職名 | 氏名 | 異動年月日 |
|---|---|---|---|
| 専務取締役 事業部門管掌 | 常務取締役 事業部門管掌 | 鬼塚 崇裕 | 2023年８月１日 |
| 常務取締役 社長補佐 兼 共栄会担当 |
常務取締役 管理部門管掌 | 村山 芳勝 | 2023年８月１日 |
| 取締役 経理部長 兼 管理部門管掌 |
取締役 経理部長 兼 総務担当 |
増村 政信 | 2023年８月１日 |
訂正第２四半期報告書_20241107173138
１．四半期連結財務諸表の作成方法について
当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2023年８月１日から2023年10月31日まで）及び第２四半期連結累計期間（2023年５月１日から2023年10月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、如水監査法人による四半期レビューを受けております。
なお、金融商品取引法第24条の４の７第４項の規定に基づき、四半期報告書の訂正報告書を提出しておりますが、訂正後の四半期連結財務諸表について、如水監査法人による四半期レビューを受けております。
| （単位：千円） | ||
| 前連結会計年度 (2023年４月30日) |
当第２四半期連結会計期間 (2023年10月31日) |
|
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 3,659,384 | 3,158,953 |
| 売掛金 | 1,720,145 | 1,640,875 |
| 商品及び製品 | 981,658 | 1,253,664 |
| 原材料及び貯蔵品 | 305,486 | 288,462 |
| その他 | 557,331 | 647,804 |
| 貸倒引当金 | △700 | △500 |
| 流動資産合計 | 7,223,307 | 6,989,260 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物及び構築物（純額） | 5,819,010 | 5,698,574 |
| 土地 | 7,193,240 | 7,193,240 |
| その他（純額） | 767,169 | 850,857 |
| 有形固定資産合計 | 13,779,420 | 13,742,672 |
| 無形固定資産 | ||
| その他 | 114,060 | 133,013 |
| 無形固定資産合計 | 114,060 | 133,013 |
| 投資その他の資産 | ||
| 退職給付に係る資産 | 456,693 | 464,446 |
| その他 | 3,731,305 | 3,408,542 |
| 投資その他の資産合計 | 4,187,998 | 3,872,989 |
| 固定資産合計 | 18,081,479 | 17,748,674 |
| 資産合計 | 25,304,786 | 24,737,935 |
| （単位：千円） | ||
| 前連結会計年度 (2023年４月30日) |
当第２四半期連結会計期間 (2023年10月31日) |
|
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 700,918 | 659,865 |
| 短期借入金 | 5,233,000 | 5,603,000 |
| １年内返済予定の長期借入金 | 7,066,149 | 6,621,407 |
| 未払法人税等 | 97,019 | 28,800 |
| 賞与引当金 | 195,935 | 257,290 |
| 引当金 | 54,300 | － |
| 資産除去債務 | － | 10,583 |
| その他 | 2,326,803 | 2,006,713 |
| 流動負債合計 | 15,674,126 | 15,187,660 |
| 固定負債 | ||
| 長期借入金 | 5,268,188 | 5,340,794 |
| 資産除去債務 | 1,425,577 | 1,419,953 |
| その他 | 395,815 | 208,511 |
| 固定負債合計 | 7,089,581 | 6,969,259 |
| 負債合計 | 22,763,707 | 22,156,919 |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 100,000 | 100,000 |
| 資本剰余金 | 3,565,371 | 3,445,134 |
| 利益剰余金 | △1,201,645 | △913,771 |
| 自己株式 | △398,164 | △397,996 |
| 株主資本合計 | 2,065,560 | 2,233,367 |
| その他の包括利益累計額 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 533,308 | 430,806 |
| 為替換算調整勘定 | △80,420 | △98,471 |
| 退職給付に係る調整累計額 | △12,934 | △6,467 |
| その他の包括利益累計額合計 | 439,952 | 325,867 |
| 新株予約権 | 131 | 131 |
| 非支配株主持分 | 35,434 | 21,649 |
| 純資産合計 | 2,541,079 | 2,581,016 |
| 負債純資産合計 | 25,304,786 | 24,737,935 |
| （単位：千円） | ||
| 前第２四半期連結累計期間 (自 2022年５月１日 至 2022年10月31日) |
当第２四半期連結累計期間 (自 2023年５月１日 至 2023年10月31日) |
|
| 売上高 | 12,650,867 | 14,071,118 |
| 売上原価 | 4,474,071 | 4,845,647 |
| 売上総利益 | 8,176,795 | 9,225,470 |
| 販売費及び一般管理費 | ※ 8,576,823 | ※ 9,181,873 |
| 営業利益又は営業損失（△） | △400,027 | 43,597 |
| 営業外収益 | ||
| 受取保険金 | 646 | 15,002 |
| その他 | 29,228 | 29,204 |
| 営業外収益合計 | 29,875 | 44,206 |
| 営業外費用 | ||
| 支払利息 | 39,549 | 37,861 |
| 株式関連費 | 27,620 | 40,345 |
| その他 | 13,503 | 11,415 |
| 営業外費用合計 | 80,674 | 89,622 |
| 経常損失（△） | △450,826 | △1,818 |
| 特別利益 | ||
| 投資有価証券売却益 | － | 191,604 |
| その他 | 65,692 | 10,700 |
| 特別利益合計 | 65,692 | 202,304 |
| 特別損失 | ||
| 減損損失 | 63,380 | 20,120 |
| その他 | 7,973 | 3,739 |
| 特別損失合計 | 71,353 | 23,860 |
| 税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△） | △456,487 | 176,625 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 28,734 | 29,092 |
| 法人税等調整額 | △179,882 | △126,556 |
| 法人税等合計 | △151,148 | △97,463 |
| 四半期純利益又は四半期純損失（△） | △305,339 | 274,089 |
| 非支配株主に帰属する四半期純損失（△） | △68,420 | △13,784 |
| 親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△） | △236,919 | 287,874 |
| （単位：千円） | ||
| 前第２四半期連結累計期間 (自 2022年５月１日 至 2022年10月31日) |
当第２四半期連結累計期間 (自 2023年５月１日 至 2023年10月31日) |
|
| 四半期純利益又は四半期純損失（△） | △305,339 | 274,089 |
| その他の包括利益 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 44,393 | △102,501 |
| 退職給付に係る調整額 | 5,468 | 6,467 |
| 持分法適用会社に対する持分相当額 | △20,167 | △18,050 |
| その他の包括利益合計 | 29,694 | △114,084 |
| 四半期包括利益 | △275,644 | 160,004 |
| （内訳） | ||
| 親会社株主に係る四半期包括利益 | △207,224 | 173,789 |
| 非支配株主に係る四半期包括利益 | △68,420 | △13,784 |
| （単位：千円） | ||
| 前第２四半期連結累計期間 (自 2022年５月１日 至 2022年10月31日) |
当第２四半期連結累計期間 (自 2023年５月１日 至 2023年10月31日) |
|
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△） | △456,487 | 176,625 |
| 減価償却費 | 404,714 | 381,911 |
| 減損損失 | 63,380 | 20,120 |
| のれん償却額 | 6,373 | 6,373 |
| 賞与引当金の増減額（△は減少） | △50,469 | 61,355 |
| 閉店損失引当金の増減額(△は減少） | △43,282 | △54,300 |
| 退職給付に係る資産の増減額（△は増加） | △15,922 | △17,592 |
| 受取利息及び受取配当金 | △2,082 | △1,949 |
| 支払利息 | 39,549 | 37,861 |
| 持分法による投資損益（△は益） | △8,232 | △5,627 |
| 助成金収入 | △65,692 | － |
| 投資有価証券売却損益（△は益） | － | △191,604 |
| 売上債権の増減額（△は増加） | △105,760 | 79,270 |
| 棚卸資産の増減額（△は増加） | △118,492 | △254,981 |
| 仕入債務の増減額（△は減少） | 27,276 | △41,053 |
| 未払金の増減額（△は減少） | △218,236 | △205,231 |
| その他 | 18,422 | △58,192 |
| 小計 | △524,940 | △67,015 |
| 利息及び配当金の受取額 | 898 | 1,116 |
| 利息の支払額 | △39,765 | △37,694 |
| 助成金の受取額 | 579,944 | － |
| 法人税等の支払額 | △103,611 | △97,322 |
| 法人税等の還付額 | － | 95,038 |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | △87,475 | △105,877 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 定期預金の預入による支出 | － | △18,000 |
| 有形固定資産の取得による支出 | △465,796 | △309,807 |
| 有形固定資産の除却による支出 | △5,198 | △3,534 |
| 無形固定資産の取得による支出 | △560 | △38,545 |
| 投資有価証券の取得による支出 | △1,458 | △1,531 |
| 投資有価証券の売却による収入 | － | 359,036 |
| 関係会社株式の取得による支出 | － | △3,471 |
| 資産除去債務の履行による支出 | △105,350 | － |
| 敷金及び保証金の回収による収入 | 52,855 | 10,920 |
| 敷金及び保証金の差入による支出 | △219 | △5,780 |
| その他 | △106 | △2,721 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | △525,833 | △13,435 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 短期借入金の純増減額（△は減少） | △3,100,000 | 370,000 |
| 長期借入れによる収入 | 1,992,000 | 820,000 |
| 長期借入金の返済による支出 | △956,442 | △1,192,136 |
| 自己株式の取得による支出 | △39 | △1 |
| 配当金の支払額 | △60,273 | △119,285 |
| その他 | △26,078 | △29,688 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | △2,150,834 | △151,112 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | △2,764,143 | △270,425 |
| 現金及び現金同等物の期首残高 | 6,154,030 | 3,316,364 |
| 現金及び現金同等物の四半期末残高 | ※ 3,389,887 | ※ 3,045,939 |
第１四半期連結会計期間より、2023年５月１日付で、当社の完全子会社である株式会社梅の花サービス西日本、株式会社梅の花サービス東日本及び株式会社梅の花サービス九州について、株式会社梅の花サービス西日本を存続会社とする吸収合併並びに株式会社梅の花サービスに商号を変更したことに伴い、株式会社梅の花サービス東日本及び株式会社梅の花サービス九州を連結の範囲より除外しております。
また、当第２四半期連結会計期間において、2023年８月１日付で、当社を存続会社とし、当社の連結子会社でありました株式会社丸平商店を消滅会社とする吸収合併を行ったことに伴い、株式会社丸平商店を連結の範囲より除外しております。
（従業員に信託を通じて自社の株式を交付する取引について）
当社は、当社及び当社子会社の社員（以下、「社員」という。）に対して、自社の株式を給付し、当社の株価や業績と社員の処遇の連動性をより高め、経済的な効果を株主の皆様と共有することにより、株価及び業績向上への社員の意欲や士気を高めることを目的として、「株式給付信託（J-ESOP）」による株式報酬制度を導入しております。
(１)取引の概要
当該制度は、予め当社が定めた「株式給付規程」に基づき、一定の要件を満たした社員に対してポイントを付与し、当該社員のうち「株式給付規程」に定める受益者となる要件を満たした者（以下、「受益者」という。）に対して、当該受益者に付与されたポイント数に応じた当社株式を給付します。給付する株式については、予め信託設定した金額により将来分も含め取得し、信託財産として分別管理するものであります。
(２)信託に残存する自社の株式に関する事項
信託に残存する当社株式を、信託における帳簿価額（付随費用の金額を除く）により、連結貸借対照表の純資産の部に自己株式として表示しております。当第２四半期連結会計期間末の帳簿価額は29,890千円、株式数は34,160株であります。なお、前連結会計年度末の帳簿価額は30,060千円、株式数は34,160株であります。
※ 販売費及び一般管理費の主要な項目と金額は以下のとおりであります。
| 前第２四半期連結累計期間 (自 2022年５月１日 至 2022年10月31日) |
当第２四半期連結累計期間 (自 2023年５月１日 至 2023年10月31日) |
|
| 給与及び賞与 | 3,593,360千円 | 3,853,684千円 |
| 賞与引当金繰入額 | 163,218 | 234,780 |
| 賃借料 | 1,762,449 | 1,803,893 |
※ 現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は次のとおりであります。
| 前第２四半期連結累計期間 （自 2022年５月１日 至 2022年10月31日） |
当第２四半期連結累計期間 （自 2023年５月１日 至 2023年10月31日） |
|
|---|---|---|
| 現金及び預金勘定 | 3,732,902千円 | 3,158,953千円 |
| 預入期間が３か月を超える定期預金 | △343,015 | △361,020 |
| 流動資産 その他（証券会社預け金） | ― | 248,006 |
| 現金及び現金同等物 | 3,389,887 | 3,045,939 |
Ⅰ 前第２四半期連結累計期間（自 2022年５月１日 至 2022年10月31日）
１．配当金支払額
| （決 議） | 株式の種類 | 配当金の総額 （千円） |
１株当たり 配当額 （円） |
基準日 | 効力発生日 | 配当の原資 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022年７月27日 定時株主総会 |
Ａ種優先株式 | 60,273 | 30,136.99 | 2022年４月30日 | 2022年７月28日 | その他資本剰余金 |
Ⅱ 当第２四半期連結累計期間（自 2023年５月１日 至 2023年10月31日）
１．配当金支払額
| （決 議） | 株式の種類 | 配当金の総額 （千円） |
１株当たり 配当額 （円） |
基準日 | 効力発生日 | 配当の原資 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023年７月26日 定時株主総会 |
普通株式 | 40,236 | 5 | 2023年４月30日 | 2023年７月27日 | その他資本剰余金 |
| Ａ種優先株式 | 80,000 | 40,000 | 2023年４月30日 | 2023年７月27日 | その他資本剰余金 |
(注）2023年７月26日定時株主総会決議による普通株式の配当金の総額には、株式給付信託（J－ESOP）
に関する株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口）が保有する当社株式に対する配当金170千円が含まれております。
２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の
末日後となるもの
| （決 議） | 株式の種類 | 配当金の総額 （千円） |
１株当たり 配当額 （円） |
基準日 | 効力発生日 | 配当の原資 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023年12月14日 取締役会 |
普通株式 | 40,236 | 5 | 2023年10月31日 | 2024年１月15日 | その他資本剰余金 |
（注）2023年12月14日取締役会決議による普通株式の配当金の総額には、株式給付信託（J－ESOP）に関する株式
会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口）が保有する当社株式に対する配当金170千円が含まれております。
【セグメント情報】
Ⅰ 前第２四半期連結累計期間（自 2022年５月１日 至 2022年10月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
| （単位：千円） | |||||||
| 報告セグメント | 調整額 （注）１ |
四半期連結損益計算書計上額（注）２ | |||||
| 外食事業 | テイクアウト事業 | 外販事業 | その他 | 計 | |||
| 売上高 | |||||||
| 顧客との契約から生じる収益 | 6,984,922 | 4,869,088 | 789,641 | － | 12,643,652 | － | 12,643,652 |
| その他の収益 | － | － | － | 7,215 | 7,215 | － | 7,215 |
| 外部顧客への売上高 | 6,984,922 | 4,869,088 | 789,641 | 7,215 | 12,650,867 | － | 12,650,867 |
| セグメント間の内部売上高又は振替高 | 1,136 | 10,378 | 7,643 | － | 19,157 | △19,157 | － |
| 計 | 6,986,058 | 4,879,466 | 797,284 | 7,215 | 12,670,025 | △19,157 | 12,650,867 |
| セグメント利益又は損失（△） | △274,024 | 213,660 | △58,761 | △523 | △119,649 | △280,378 | △400,027 |
（注）１.セグメント利益又は損失の調整額△280,378千円は、主に各報告セグメントに配分していない全社費用であります。
なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２.セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
報告セグメントごとの固定資産の減損損失の計上額は、「外食事業」58,155千円、「テイクアウト事業」5,224千円であります。
Ⅱ 当第２四半期連結累計期間（自 2023年５月１日 至 2023年10月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
| （単位：千円） | |||||||
| 報告セグメント | 調整額 （注）１ |
四半期連結損益計算書計上額（注）２ | |||||
| 外食事業 | テイクアウト事業 | 外販事業 | その他 | 計 | |||
| 売上高 | |||||||
| 顧客との契約から生じる収益 | 8,015,616 | 5,034,826 | 1,011,426 | － | 14,061,869 | － | 14,061,869 |
| その他の収益 | － | － | － | 9,249 | 9,249 | － | 9,249 |
| 外部顧客への売上高 | 8,015,616 | 5,034,826 | 1,011,426 | 9,249 | 14,071,118 | － | 14,071,118 |
| セグメント間の内部売上高又は振替高 | 1,893 | 19 | 731 | － | 2,644 | △2,644 | － |
| 計 | 8,017,510 | 5,034,845 | 1,012,157 | 9,249 | 14,073,763 | △2,644 | 14,071,118 |
| セグメント利益又は損失（△） | 202,271 | 303,320 | △70,987 | 1,512 | 436,116 | △392,519 | 43,597 |
（注）１.セグメント利益又は損失の調整額△392,519千円は、主に各報告セグメントに配分していない全社費用であります。
なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２.セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
報告セグメントごとの固定資産の減損損失の計上額は、「外食事業」17,702千円、「テイクアウト事業」2,418千円であります。
３．報告セグメントごとの変更などに関する事項
（報告セグメントの変更）
従来、セグメント情報における報告セグメントについては、「外食事業」、「テイクアウト事業」、「外販事業」の３区分としておりましたが、第１四半期連結会計期間より、ストック事業開始にともなう社内管理体制の変更に伴い、ストック事業を新たに報告セグメント「その他」として表記し、４区分に変更しております。
なお、前第２四半期連結累計期間のセグメント情報は、変更後の報告セグメントの区分に基づき作成したものを開示しております。
(連結子会社の吸収合併)
2023年７月26日開催の第44回定時株主総会の決議に基づき、当社の完全子会社である株式会社丸平商店との合併承認が決議されたことにより、2023年８月１日に吸収合併を行いました。
１．取引の概要
(１)結合当事企業の名称及び当該事業の内容
（吸収合併存続会社）
名 称：株式会社梅の花
事業内容：食品製造業
（吸収合併消滅会社）
名 称：株式会社丸平商店
事業内容：水産加工品製造業
(２)企業結合日
2023年８月１日
(３)企業結合の法的形式
株式会社丸平商店を消滅会社、当社を存続会社とする吸収合併
(４)合併に係る割当の内容
本合併は、当社の完全子会社の吸収合併であるため、株式及び金銭等の割当はありません。
(５)合併に伴う新株予約権及び新株予約権付社債に関する取扱い
該当事項はありません。
(６)合併後の当社の状況
本合併により、商号、本社所在地、代表者の役職・氏名、資本金及び決算期の変更はありません。
２．実施した会計処理の概要
「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号 2019年１月16日）及び「企業結合会計基準及び事業分離等会計基準に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第10号 2019年１月16日）に基づき、共通支配下の取引として会計処理を行いました。
顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであります。
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
| 項目 | 前第２四半期連結累計期間 （自 2022年５月１日 至 2022年10月31日） |
当第２四半期連結累計期間 （自 2023年５月１日 至 2023年10月31日） |
|---|---|---|
| １株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失（△） | △34円60銭 | 35円93銭 |
| （算定上の基礎） | ||
| 親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円） | △236,919 | 287,874 |
| 普通株主に帰属しない金額（千円） | 40,328 | － |
| (うち優先配当額（千円）） | (40,328） | (－） |
| 普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円） | △277,247 | 287,874 |
| 普通株式の期中平均株式数（株） | 8,013,176 | 8,013,149 |
（注）１．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．株式給付信託（J-ESOP)に残存する当社株式を、「１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失」の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めております（前第２四半期連結累計期間34,160株、当第２四半期連結累計期間34,160株）。
該当事項はありません。
2024年４月期の中間配当について、2023年12月14日開催の取締役会において、2023年10月31日の株主名簿に記録
された株主様に対し、次のとおり中間配当を行うことを決議いたしました。
（１）配当金の総額 40,236千円
（２）１株当たりの金額 ５円00銭
（３）支払請求権の効力発生日及び支払開始日 2024年１月15日
訂正第２四半期報告書_20241107173138
該当事項はありません。
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