KOURAKUEN CORPORATION

Registration Form • Dec 9, 2024

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【表紙】
【提出書類】	有価証券報告書(2024年12月９日付け訂正報告書の添付インラインXBRL)
【根拠条文】	金融商品取引法第24条第１項
【提出先】	東北財務局長
【提出日】	2024年６月24日
【事業年度】	第54期(自  2023年４月１日  至  2024年３月31日)
【会社名】	株式会社幸楽苑ホールディングス
【英訳名】	KOURAKUEN HOLDINGS CORPORATION
【代表者の役職氏名】	代表取締役会長兼社長    新 井 田   傳
【本店の所在の場所】	福島県郡山市田村町上行合字北川田２番地１
【電話番号】	024(943)3351(代表)
【事務連絡者氏名】	専務取締役    渡  辺    秀  夫
【最寄りの連絡場所】	福島県郡山市田村町上行合字北川田２番地１
【電話番号】	024(943)3351(代表)
【事務連絡者氏名】	専務取締役    渡  辺    秀  夫
【縦覧に供する場所】	株式会社東京証券取引所 (東京都中央区日本橋兜町２番１号)

E03293 75540 株式会社幸楽苑ホールディングス KOURAKUEN HOLDINGS CORPORATION 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP true cte cte 2023-04-01 2024-03-31 FY 2024-03-31 2022-04-01 2023-03-31 2023-03-31 2 true S100TQRC true false E03293-000 2024-12-09 E03293-000 2024-12-09 jpcrp030000-asr_E03293-000:HagaMasahikoMember E03293-000 2024-12-09 jpcrp030000-asr_E03293-000:HagaYuuMember E03293-000 2024-12-09 jpcrp030000-asr_E03293-000:KitsuKenzoMember E03293-000 2024-12-09 jpcrp030000-asr_E03293-000:KogawaraYoshikoMember E03293-000 2024-12-09 jpcrp030000-asr_E03293-000:KumagaiNaotoMember E03293-000 2024-12-09 jpcrp030000-asr_E03293-000:NiidaTsutaeMember E03293-000 2024-12-09 jpcrp030000-asr_E03293-000:OuchiMasakiMember E03293-000 2024-12-09 jpcrp030000-asr_E03293-000:SanoAtsushiMember E03293-000 2024-12-09 jpcrp030000-asr_E03293-000:SatoKenjiMember E03293-000 2024-12-09 jpcrp030000-asr_E03293-000:SusaMakoMember E03293-000 2024-12-09 jpcrp030000-asr_E03293-000:SuzukiHiroakiMember E03293-000 2024-12-09 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 0101010_honbun_0195800103612.htm

第一部 【企業情報】

第１ 【企業の概況】

１ 【主要な経営指標等の推移】

(1) 最近５連結会計年度に係る主要な経営指標等の推移

回次		第50期	第51期	第52期	第53期	第54期
決算年月		2020年３月	2021年３月	2022年３月	2023年３月	2024年３月
売上高	(千円)	38,237,705	26,565,903	25,023,831	25,461,852	26,800,975
経常利益又は 経常損失(△)	(千円)	823,673	△969,134	1,452,667	△1,528,920	△106,128
親会社株主に帰属する 当期純利益又は 親会社株主に帰属する 当期純損失(△)	(千円)	△677,408	△841,676	374,006	△2,858,869	94,258
包括利益	(千円)	△731,921	△781,081	433,760	△2,781,137	181,373
純資産額	(千円)	3,933,523	3,163,903	3,606,960	865,285	1,703,251
総資産額	(千円)	15,356,366	17,198,028	14,143,453	10,796,864	10,467,102
１株当たり純資産額	(円)	261.78	210.43	239.78	55.58	108.02
１株当たり当期純利益 又は１株当たり当期純 損失(△)	(円)	△45.03	△55.99	24.87	△189.97	6.08
潜在株式調整後 １株当たり当期純利益	(円)	―	―	―	―	―
自己資本比率	(％)	25.61	18.40	25.50	7.75	16.22
自己資本利益率	(％)	△15.26	△23.72	11.05	△128.67	7.44
株価収益率	(倍)	△30.28	△30.57	52.96	△5.47	229.24
営業活動による キャッシュ・フロー	(千円)	918,283	797,099	△203,447	282,830	1,099,818
投資活動による キャッシュ・フロー	(千円)	△778,617	△550,658	△1,012,021	27,584	417,440
財務活動による キャッシュ・フロー	(千円)	△1,605,572	1,016,850	△510,255	△205,206	△675,311
現金及び現金同等物 の期末残高	(千円)	1,642,358	2,905,317	1,179,750	1,285,220	2,127,586
従業員数	(名)	946	814	633	521	510
〔外、平均臨時 雇用者数〕	〔3,475〕	〔2,461〕	〔2,342〕	〔2,615〕	〔2,451〕

(注) １．従業員数外書の平均臨時雇用者数は、1日7.75時間換算による人数であります。

２．第54期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。また、第50期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの、１株当たり当期純損失であるため、第51期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、１株当たり当期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため、第52期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため、第53期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、１株当たり当期純損失であり、また、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。

３．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第52期の期首から適用しており、第52期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。  #### (2) 提出会社の最近５事業年度に係る主要な経営指標等の推移

回次		第50期	第51期	第52期	第53期	第54期
決算年月		2020年３月	2021年３月	2022年３月	2023年３月	2024年３月
売上高	(千円)	12,554,864	9,618,773	9,366,706	8,749,897	8,874,422
経常利益又は 経常損失(△)	(千円)	△31,626	140,290	64,465	△463,372	△619,391
当期純利益又は 当期純損失(△)	(千円)	△976,701	92,555	△613,025	△3,908,861	△504,897
資本金	(千円)	2,988,273	2,988,273	2,988,273	2,988,273	3,328,459
発行済株式総数	(株)	16,774,841	16,774,841	16,774,841	16,774,841	17,443,841
純資産額	(千円)	6,060,615	6,168,788	5,564,897	1,692,972	1,851,429
総資産額	(千円)	14,037,655	16,015,968	13,959,125	9,880,744	9,069,110
１株当たり純資産額	(円)	403.35	410.28	369.93	110.57	117.45
１株当たり配当額	(円)	10	―	―	―	―
(内、１株当たり 中間配当額)	(円)	(10)	(―)	(―)	(―)	(―)
１株当たり当期純利益 又は１株当たり当期純 損失(△)	(円)	△64.93	6.15	△40.76	△259.74	△32.57
潜在株式調整後 １株当たり当期純利益	(円)	―	―	―	―	―
自己資本比率	(％)	43.17	38.52	39.87	16.84	20.36
自己資本利益率	(％)	△14.60	1.51	△10.45	△108.14	△28.76
株価収益率	(倍)	△21.00	278.05	△32.31	△4.00	△42.79
配当性向	(％)	△15.49	―	―	―	―
従業員数	(名)	155	169	119	108	115
〔外、平均臨時 雇用者数〕	〔92〕	〔137〕	〔94〕	〔125〕	〔130〕
株主総利回り	(％) (％)	52	65	50	40	53
(比較指標：TOPIX）	〔88〕	〔123〕	〔122〕	〔126〕	〔174〕
最高株価	(円)	3,365	1,904	1,739	1,323	1,465
最低株価	(円)	1,116	1,183	1,285	997	971

(注) １．従業員数は、就業人員数を表示しております。なお、従業員数外書の平均臨時雇用者数は、１日7.75時間換算による人数であります。

２．第53期及び第54期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、１株当たり当期純損失であり、また、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。また、第50期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの、１株当たり当期純損失であるため、第51期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため、第52期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、１株当たり当期純損失であり、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

３．最高株価及び最低株価は、2022年4月3日以前は東京証券取引所市場第一部におけるものであり、2022年４月４日以降は東京証券取引所プライム市場におけるものであります。

４．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第52期の期首から適用しており、第52期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。  ### ２ 【沿革】

年月	概要
1954年９月	新井田司(現代表取締役会長兼社長新井田傳の実父)が、福島県会津若松市に「味よし食堂」を開店。
1970年11月	株式会社幸楽苑に改組(資本金200万円、店舗数４店)。
1975年４月	らーめんとギョーザを核として、チェーン展開することを決定。福島県会津若松市に工場を建設し、自社生産を開始。
1975年12月	発祥の地会津若松市以外にも進出を果たす。福島県喜多方市に新喜多方店を出店。
1980年12月	フランチャイズ事業に進出。加盟店第１号店として、福島県郡山市に桜通り店を出店。
1981年６月	製麺工場を福島県郡山市芳賀に移転し、自社生産体制を確立。
1985年１月	工場を福島県郡山市田村町へ移転。
1987年５月	本部を福島県郡山市田村町へ移転。
1993年１月	主力セットメニュー「半ちゃんラーメン」の商標権登録。
1997年９月	株式を店頭売買銘柄として社団法人日本証券業協会に登録。
1999年４月	子会社株式会社とんからりんを設立。
2001年５月	新業態らーめん店「幸楽苑」第1号店として、幸楽苑上泉店を出店(既存店からの転換)。
2002年２月	子会社株式会社デン・ホケンを設立。
2002年３月	東京証券取引所市場第二部に上場。
2002年５月	子会社株式会社幸楽苑アソシエイト東京を設立。
2003年１月	子会社株式会社バリューライン及び株式会社スクリーンを設立。
2003年３月	東京証券取引所市場第一部銘柄に指定。
2003年４月	株式会社とんからりんを株式会社伝八へ社名変更。
2004年４月	神奈川県小田原市に小田原工場を新設。
2006年３月	子会社株式会社伝八及び株式会社幸楽苑アソシエイト東京を吸収合併。
2007年２月	京都府京田辺市に京都工場を新設。
2007年２月	子会社株式会社バリューラインを吸収合併。
2011年９月	子会社KOURAKUEN(THAILAND)CO.,LTD.を設立。
2012年７月	タイ王国バンコクに海外第１号店を出店。
2015年５月	子会社株式会社幸楽苑分割準備会社(新社名・株式会社幸楽苑、現・連結子会社)を設立。
2015年７月	株式会社幸楽苑ホールディングスへ社名変更。 国内直営事業を会社分割により、100％子会社である株式会社幸楽苑に承継。
2016年10月	子会社KOURAKUEN(THAILAND)CO.,LTD.を解散。
2018年３月	子会社株式会社スクリーンを吸収合併。 京都工場を譲渡。
2018年11月	子会社株式会社デン・ホケンの保険代理店に関する事業を譲渡。
2018年12月	子会社株式会社デン・ホケンを吸収合併。
2019年７月	子会社株式会社Revolutionary・Development・Companyを設立。
2021年４月	子会社株式会社Revolutionary・Development・Companyを清算。
2022年４月	東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行。

当社グループは、株式会社幸楽苑ホールディングス(当社)及び子会社１社で構成されており、ラーメン店及び洋・和食店のチェーン展開による外食事業を主な内容としております。

当社及び当社の子会社の事業における当社及び子会社の位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。

なお、当社グループの報告セグメントは「ラーメン事業」のみであり、セグメント情報の開示の重要性が乏しいため、「第５ 経理の状況  １ 連結財務諸表等  （1）連結財務諸表  注記事項」に掲げるセグメント情報の記載を省略しております。

ラーメン事業

当社と子会社㈱幸楽苑(連結子会社)が、ラーメン、餃子等の製造・直販を行っております。

その他の事業

当社が、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店への麺・スープ等の食材並びに消耗品等の販売、経営指導業務、店舗内装の設計・施工管理、建築の施工管理、建築の設計及び監理業務、厨房機器の販売、印刷物の制作・販売等のフランチャイズ事業を行っております。

子会社㈱幸楽苑(連結子会社)が、洋・和食等を販売するその他外食事業を行っております。

以上の企業集団の状況について事業系統図を示すと次のとおりであります。

〔事業系統図〕

   ### ４ 【関係会社の状況】

名称	住所	資本金 (千円)	主要な事業 の内容	議決権の 所有割合 (％)	関係内容
(連結子会社)
㈱幸楽苑 (注)2,3,4,5	福島県郡山市	10,000	ラーメン事業 その他の事業 (その他外食事業)	100.0	当社より食材等を購入しております。 役員の兼任 ４名

(注) １．主要な事業の内容欄には、セグメントの名称を掲載しております。

２．特定子会社であります。

３．有価証券届出書又は有価証券報告書を提出している会社はありません。

４．債務超過会社であり、2024年３月末時点で債務超過額は2,130,248千円であります。

５．㈱幸楽苑については、売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く）の連結売上高に占める割合が10％を超えております。

主要な損益情報等  ①  売上高     26,341,064千円

②  経常利益      411,027千円

③  当期純利益    368,599千円

④  純資産額  △2,130,248千円

⑤  総資産額    2,442,405千円 ### ５ 【従業員の状況】

(1) 連結会社の状況

2024年３月31日現在

セグメントの名称	従業員数(名)
ラーメン事業	447
(2,382)
その他の事業	17
(69)
全社(共通)	46
(―)
合計	510
(2,451)

(注) １．従業員数は、就業人員であります。

２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(１日7.75時間換算)であります。

３．全社(共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。

(2) 提出会社の状況

2024年３月31日現在

従業員数(名)	平均年齢(歳)	平均勤続年数(年)	平均年間給与(千円)
115	45.89	15.07	4,579
(130)

セグメントの名称	従業員数(名)
ラーメン事業	69
(130)
その他の事業	―
(―)
全社(共通)	46
(―)
合計	115
(130)

(注) １．従業員数は、当社から他社への出向者を除いた就業人員であります。

２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(１日7.75時間換算)であります。

３．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

４．全社(共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。

(3) 労働組合の状況

2003年３月19日労働組合が結成され、2024年３月31日現在の組合員数は471名でユニオンショップ制であります。

なお、労使関係は円満に推移しております。

(4) 管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

①  提出会社

当事業年度					補足説明
管理職に 占める 女性労働者 の割合(％) (注)1	男性労働者の 育児休業 取得率(％) (注)2	労働者の男女の 賃金の差異(％)(注)1
全労働者	正規雇用 労働者	パート・ 有期労働者
2.1	―	49.4	65.3	86.0	属性（勤続年数、役職等）が同じ男女労働者間での賃金の差異はありません。

(注) １．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。

２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の４第２号における育児休業等及び育児目的休暇の取得割合を算出したものであります。

②  連結子会社

当事業年度						補足説明
名称	管理職に 占める 女性労働者 の割合(％) (注)1	男性労働者 の育児休業 取得率(％) (注)2	労働者の男女の 賃金の差異(％)(注)1
全労働者	正規雇用 労働者	パート・ 有期労働者
㈱幸楽苑	―	―	82.0	89.6	155.9	属性（勤続年数、役職等）が同じ男女労働者間での賃金の差異はありません。

(注) １．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。

２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の４第２号における育児休業等及び育児目的休暇の取得割合を算出したものであります。 

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第２ 【事業の状況】

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。

(1) 経営方針

当社グループは、経営方針に「原点回帰」を掲げ、「外食の原点である魅力のある商品作りとメニューの絞り込み」「全店舗のＱＳＣ立て直し」「安全安心な食事環境の提供」に取り組んでおります。

「幸楽苑」店舗ひとつひとつが社会インフラと考え、地域社会の発展に貢献することで企業価値を高め、地域に必要とされる企業を目指してまいります。

(2) 当社グループの対処すべき課題

わが国経済は、行動規制緩和による個人消費回復等により経済活動は正常化に進んでおります。一方、経済活動の正常化に伴う人手不足による人件費上昇、不安定な国際情勢を背景にした物価高、これらの状況により、当社グループを取り巻く経営環境は引き続き厳しい状況が続くことが見込まれます。

このような状況の中、当社グループが対処すべき重点課題・施策は以下のとおりであります。

①  魅力のある商品作りとグランドメニューのブラッシュアップ

季節に合わせた限定メニューを投入し来店訴求を行うとともに、中華そば、みそらーめん、しおらーめん、ギョーザ、チャーハン等のグランドメニューの魅力を高める取り組みを行います。

②  原点に立ち返ったＱＳＣ（品質、サービス、クリンネス）の向上

店舗毎のＱＳＣレベル向上のために、品質・品温管理の徹底をすすめ、店舗巡回指導による「調理」、「接客」、「清掃」に関するスタッフ教育の徹底とマニュアルの整備を行い、店舗レベルを高い水準で平準化いたします。

③  ロードサイド店舗の23時までの営業時間延長

行動制限解除に伴う人流回復に対応した店舗運営として、ロードサイド店舗の営業時間を23時まで延長し業績拡大を図るとともに安全安心な街づくりに貢献します。

④  人材育成による幸楽苑ブランド強化

社員ひとりひとりが、幸楽苑は「生活インフラとして地域社会へ貢献」していることを認識し、幸楽苑で働く意義を理解することで幸楽苑ブランド強化へつなげてまいります。

⑤  デジタルマーケティング強化

これまでの新聞折込等による不特定多数に対するマーケティングから、公式アプリやSNSなどを用いた顧客との接点を重視したデジタルマーケティングへシフトを行います。

以上の重点課題・施策を推し進めることで、当社グループの業績拡大を目指してまいります。 ### ２ 【サステナビリティに関する考え方及び取組】

当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

(1) サステナビリティ全般に関する考え方

当社グループは、「幸楽苑」が立地する地域社会において、「安全安心な食事環境の提供」を通して、お客様に満足していただくことにより、地域社会に必要とされる店舗を目指しております。地域における店舗の運営を長く行うことにより「地域における持続的な生活インフラ」として地域社会へ貢献することを目指しております。

また、取締役会において、ＴＣＦＤ提言に基づき、①気候変動に対応したガバナンスのあり方、②気候変動に対応したビジネス戦略、③気候変動に対応したリスク管理、④気候変動関連指標と目標設定、以上の課題について認識し、「安全安心な食事環境の提供」を実現するために、サステナビリティ活動へ積極的に取り組むことが重要であると考えており、ＴＣＦＤ提言に基づく気候変動に係る開示体制を整えてまいります。

(2) ガバナンス

当社グループは、経営戦略部を事務局とし全ての部門長をメンバーとしたワーキンググループを設置し、ＴＣＦＤ提言に基づいた活動を行っております。ワーキンググループから取締役会に対して、「気候変動対策など地球環境に配慮した事業運営」、「フードロス削減と循環型社会への取り組み」、「安全安心な食材の持続的な確保」について実績報告を行っております。  #### (3) 戦略

①  気候変動関係

当社グループは、持続可能な社会の達成を目指し、循環型社会・脱炭素社会の実現のために、原材料の調達、工場での製造、店舗への配送、店舗での調理、お客様への商品提供まで一貫した環境負荷低減に向けた取り組みを行っております。事業活動において、環境負荷が大きいと考えられるのは「ＣＯ２排出」、「食品ロス」となります。ＣＯ２排出削減は、工場・店舗におけるＬＥＤ照明への変更による電力量抑制、エコキュートへ切替によるガス使用量抑制、工場店舗間の配送ルート及び回数の見直しなどに取り組んでおります。

食品ロス削減については、３つの「もったいない」取り組みを行っております。

ａ  調理ロス削減

従業員オーダー受け教育、デジタルオーダーの導入、調理者への技術向上教育等により調理ロスの削減を図るとともに、ご了承いただいたお客様には調理ミス・オーダーミスの商品を100円引きで提供しております。

ｂ  廃棄ロス削減

店舗で販売しているＰＢ（プライベートブランド）商品等について、賞味期限に近い商品を50％OFFにて販売することで、食品ロス削減の取り組みを推進しております。

ｃ  食べ残し削減

ご注文されたお料理を店内で食べきれなかったお客様にお持ち帰り容器をご提供いたします。廃プラスチック削減のために、植物原料（バイオマス）を一部使用した容器をご提供しております。

②  人財育成方針、社内環境整備方針

当社グループは、社員のみにとどまらずパートナー従業員に対しても、モチベーション向上と勤務時間の適正化に向けた施策を講じることによって、従業員の心身の健康を確保するとともにワーク・ライフ・バランスを実現し、健康で働き甲斐のある職場環境を創出することを目指し、長時間労働の抑制と年次有給休暇の取得促進に労使一体となって取り組んでおります。人財の多様性を確保することが持続的な成長のため必要であるとの考えのもと、従前より女性従業員がその能力を高めつつ継続的に就業できる環境の整備に努めております。パートナー従業員については、店舗教育などを行ったうえで正社員へ登用を積極的に行っております。

フレックスタイム制度や一部在宅勤務等働きやすい環境作りを推進しております。長時間労働の是正と労働生産性向上、ハラスメント防止対策にも積極的に取り組んでおります。 #### (4) リスク管理

当社グループでは、グループ経営にかかるリスクマネジメントは各担当部署において識別と評価を行い、経営会議及び取締役会において審議を行っております。気候変動などサステナビリティに関するリスクマネジメントについては、経営戦略部を事務局としたワーキンググループで検討を行い取締役会に報告を行っております。 #### (5) 指標及び目標

① 気候変動関係

当社グループの事業活動において「ＣＯ２排出」、「食品ロス」が環境負荷に影響が大きいと考えております。ＣＯ２排出削減については、毎年前年比1％削減を目標に、工場・店舗において取り組んでおります。

食品ロス削減については、食品ロス率社内目標（食品ロス高を売上高で除した比率）を0.2％以下と設定しており、当事業年度実績は0.23％となりました。また、食品リサイクル法で定められている外食産業の目標値は、食品廃棄物のリサイクル率50％以上、2019年度に設定された食品廃棄物等の発生抑制の目標値は、売上100万円あたり170kg以下となっております。これらの当事業年度実績は、リサイクル率62％（前期41％）、売上100万円あたりの食品廃棄物量28kg（前期37kg）となっております。

② 人財育成方針、社内環境整備方針

当社グループは女性活躍推進法にも主体的・積極的に取り組んでおり、法令所定の行動計画において、「管理職（店長級以上）に占める女性の割合を10％以上とする」との数値目標を設定し、厚生労働省が運営する「女性の活躍・両立支援総合サイト」に掲載して公表しております。当事業年度末における全従業員に占める女性従業員の割合は正社員が11％、パートナー従業員が68％、管理職（店長級以上）に占める女性従業員の割合は８％となっております。今後は女性従業員の割合の高いパートナー従業員の正社員登用を推進し、正社員及び管理職（店長級以上）に占める女性従業員の割合向上を行ってまいります。  ### ３ 【事業等のリスク】

有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。

なお、文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日（2024年６月24日）現在において当社グループが判断したものであります。

(1) 当社グループの事業展開について

①  事業内容について

過去２期間の当社グループにおけるセグメント別の売上高は以下のとおりとなっており、ラーメン事業の比率が高い水準にあります。当社グループは、ラーメン事業への依存度が高いことから、国内外の景気の悪化・低迷や電力供給事情の悪化により店舗営業に支障を来たした場合等の外的要因、あるいは、当社グループ固有の問題発生等により、当該事業の展開に何らかの支障が生じた場合は、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

事業別	2023年３月期 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)		2024年３月期 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
金額(千円)	比率(％)	金額(千円)	比率(％)
ラーメン事業	22,842,792	89.7	24,401,347	91.0
その他の事業	2,619,060	10.3	2,399,628	9.0
合計	25,461,852	100.0	26,800,975	100.0

(注) １．その他の事業は、フランチャイズ事業、洋・和食等の外食事業等であります。

２．セグメント間の取引については相殺消去しております。

②  営業戦略について

当連結会計年度末現在、当社グループが事業を展開している地域は、東北（青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県）、関東（茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県）、甲信越（新潟県・山梨県・長野県）、東海（静岡県）の国内17都県並びに海外（タイ王国）であります。当連結会計年度末現在の店舗数は389店舗（国内382店舗、海外７店舗）であり、その内訳は、ラーメン事業の直営店359店舗（国内359店舗）、その他の事業の直営店10店舗、フランチャイズ加盟店20店舗（国内13店舗、海外７店舗）となっております。

当社グループは、店舗の商圏が隣接するようなドミナント出店方式を継続し、出店地域のマーケットシェアを高めていく方針であります。しかしながら、ラーメン事業の「幸楽苑」が大部分を占めていることと、出店エリアが東北・関東に集中していることで、消費者嗜好の変化や自社競合の発生等により、営業戦略を変更する可能性があります。

過去２期間の当社グループの直営店における売上高、売上高シェア及び期末店舗数を地域別に示すと以下のとおりであります。

地域別	2023年３月期 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)			2024年３月期 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
売上高 （千円）	売上高シェア （％）	期末店舗数 （店舗）	売上高 （千円）	売上高シェア （％）	期末店舗数 （店舗）
青森県	622,617	2.5	9	680,248	2.6	9
岩手県	605,180	2.4	9	656,183	2.5	9
宮城県	2,835,601	11.4	44	2,998,935	11.4	41
秋田県	815,807	3.3	14	873,348	3.3	14
山形県	915,127	3.6	14	1,008,579	3.8	14
福島県	3,062,868	12.3	47	3,332,392	12.7	46
東北計	8,857,201	35.5	137	9,549,687	36.3	133
茨城県	1,958,130	7.9	39	2,178,773	8.3	36
栃木県	1,144,124	4.6	22	1,294,409	4.9	20
群馬県	695,939	2.8	14	695,735	2.6	10
埼玉県	2,214,587	8.9	40	2,333,153	8.9	35
千葉県	2,502,196	10.0	47	2,558,245	9.7	38
東京都	2,144,706	8.6	29	2,239,803	8.5	26
神奈川県	2,340,049	9.4	38	2,431,632	9.2	33
関東計	12,999,735	52.2	229	13,731,754	52.2	198
新潟県	836,796	3.4	16	894,021	3.4	16
山梨県	424,506	1.7	7	403,055	1.5	6
長野県	447,324	1.8	7	458,314	1.8	7
北陸甲信越計	1,708,628	6.9	30	1,755,390	6.7	29
静岡県	748,052	3.0	12	711,492	2.7	9
愛知県	218,312	0.9	3	207,991	0.8	―
東海計	966,365	3.9	15	919,484	3.5	9
大阪府	239,721	0.9	2	222,118	0.8	―
兵庫県	146,398	0.6	1	135,970	0.5	―
関西計	386,119	1.5	3	358,089	1.3	―
計	24,918,049	100.0	414	26,314,406	100.0	369

③  出店政策について

当社グループが多店舗展開を推進するにあたり、直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店ベースで維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドや業態転換を機動的に実施できること等によるものであります。今後も直営店を主体とした出店継続を計画しており、出店にあたっては、事前のマーケティング調査を十分実施したうえで、社内基準に従った店舗開発を進めてまいります。出店戦略としては、引き続き主要幹線道路や主要生活道路に面した場所への出店により、食材の効率的な配送ルートを確保するとともに、周辺地域のファミリー層やビジネス顧客等を中心とした、地域密着型の店舗展開を推進していく方針であります。店舗新設資金は、自己資金及び金融機関からの借入金等にて調達する予定でありますが、新設した店舗が計画どおりの収益を計上できず、投下資本の回収に時間を要した場合等には、有利子負債残高の増加が負担となり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

④  食材の生産体制及び仕入体制等について

当社グループは、麺や餃子等の主要な食材については、国内では福島県郡山市の郡山工場及び神奈川県小田原市の小田原工場の２工場による集中生産体制をとっており、生産面及び物流面の支障は発生しておりません。しかしながら、今後の店舗展開に伴う生産量の増大及び物流コストの増加、あるいは各生産工場における不測の事態発生等に伴う生産能力の低下等により、当社グループの業績が影響を受ける可能性があります。

２工場による集中生産体制は、今後の出店計画と密接に関係するため、直営店の店舗展開が計画どおりに進まなかった場合、あるいは、当初の収益計画を達成できずに投下資本の回収に時間を要した場合には、当該工場の稼動率低下や有利子負債残高の増加等が負担となり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

また、その他の食材につきましては、世界各地から品質の高い食材をより低コストで購買できる体制を構築してまいりますが、異常気象や国際紛争による世界的な食糧不足に伴う原材料価格の高騰が発生した場合、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

⑤  人材の確保・育成について

現在、当社グループのパートナー(臨時従業員)数は約2,400名であり、業種柄、各店舗の従業員数に占める割合は大きく、今後の店舗展開に比例して、引き続きパートナー数を増加させる見込みであります。これらパートナーの教育は、各店舗・各エリアに配属する当社グループ従業員(正社員)のうち店長及び営業本部の管理職層等が担当し、綿密にプログラム化された各種マニュアルをパートナーに徹底させるための継続的なＯＪＴを実施しております。当社グループは、正社員の能力育成のために階層別教育制度を導入しており、各職能資格別に習熟すべき技量・能力を具体的に定めることにより、高度で均質な技能を保持した正社員の育成に努めております。また、それらの技能をパートナーの教育に反映させることによって、グループ全体の人的能力の向上に努めております。しかしながら、新商勢圏においては、知名度の浸透割合が十分とは言い難く、店舗展開に合わせ適時に適切なパートナー等の確保ができず、また、フランチャイズ加盟店を含め十分な技能教育ができなかった場合等には、出店計画の遂行に支障を来たす可能性があるとともに、サービスの質が低下し、顧客満足度の維持が困難となること等から、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

(2) 法的規制等について

①  法的規制について

当社グループが営んでいる外食事業に関する主たる法的規制には、食品の規格・添加物・衛生監視・営業許可等を定めた「食品衛生法」、工場・事業場の排水規制を定めた「水質汚濁防止法」、浄化槽の設置等を定めた「浄化槽法」、欠陥製造物からの消費者保護を目的とした「製造物責任法(ＰＬ法)」、食品廃棄物の排出抑制と再生利用等を定めた「食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律(食品リサイクル法)」、容器包装の廃棄に関して一般廃棄物の減量と再生利用を目的とした「容器包装に係る分別収集及び再商品化の促進等に関する法律（容器包装リサイクル法）」並びに温室効果ガスの排出抑制を目的とした「地球温暖化対策の推進に関する法律（温対法）」や燃料資源の有効な利用の確保を目的とした「エネルギーの使用の合理化に関する法律（省エネ法）」等があります。これらの法的規制が強化された場合には、設備投資等の新たな費用が発生・増加すること等により、当社グループの業績が影響を受ける可能性があります。

②  食品の衛生管理について

当社グループは、安全な食品を提供するために、法定の食品衛生検査に加え、ＩＳＯの考え方を基本とした品質・安全対策を実施しております。しかしながら、今後において当社グループ固有の衛生問題が発生した場合、あるいは、他の外食事業者の衛生管理の不手際に基づく連鎖的風評被害、原料メーカー等における無認可添加物の使用等による食品製造工程に対する不信、ＢＳＥ(狂牛病)・口蹄疫・輸入野菜の農薬残留等の食物の安全性に対する問題並びにそれらを監督する行政に対する社会全般的な問題等、各種の衛生上の問題が発生した場合には、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

③  個人情報の取り扱いについて

当社グループの各社において、お客様、株主及び従業員等の個人情報を取り扱っております。これらの個人情報の漏洩及び個人情報への不正なアクセスにつきましては重大なリスクと認識し、情報セキュリティには最善の対策を講じておりますが、万一、個人情報が漏洩した場合、社会的信用の失墜による企業イメージの低下、損害賠償の支払い等により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

(3) 競合について

当社グループの属する外食産業においては、ラーメン事業等を営む同業者との競合のみならず、和・洋・中華レストラン及びファストフードチェーン等との競合のほか、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、持ち帰り弁当事業及び宅配ピザ事業等の食品小売業者との間においても、商品・価格・利便性・品質・サービス内容等をめぐり、激しい競合状態にあります。特に最近では、物価高に伴うコスト上昇に対応した価格転嫁が進んでおり、業種を超えた価格競争が激しくなっているほか、良好な新規の出店場所や優秀な人材の獲得においても競合が発生しております。当社グループは、これらの競合に対処すべく「高品質・低価格」をモットーに、顧客満足度を高めるとともに、新規顧客の獲得と既存顧客のリピート率の向上に努めております。しかしながら、これらの競合による品質の向上及びサービスレベルの改善等に伴うコストの増加や、物価高に伴うコスト上昇の販売価格への転嫁状況によっては、利幅の低下が、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

(4) 自然災害について

当社グループの営業店舗や工場所在地を含む地域において、大規模な地震や洪水、台風等の自然災害が発生した場合、店舗・工場設備の損壊、社会インフラ・物流の寸断等の理由から、正常な店舗営業が困難となり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

(5) 借入金の財務制限条項について

当社が取引金融機関との間で締結している借入契約には、財務制限条項が付されております。これに抵触した場合、貸付人の請求があれば同契約上の期限の利益を失うため、直ちに債務の弁済をするための資金確保が必要となり、当社グループの財政状態及び資金繰りに影響を及ぼす可能性があります。

(6) 継続企業の前提に関する重要事象等の解消について

前連結会計年度において３期連続の営業損失を計上し、親会社株主に帰属する当期純損失を計上していたことから、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況が存在する旨の記載をするとともに、このような状況を早期に解消するべく、人手不足の解消による営業時間の正常化、定番メニューの絞り込みによる店舗運営の効率化、メニューミックスによる客単価の上昇、店舗運営コストの上昇を考慮した一部商品の価格改定、販売促進費の大幅な削減及び固定費管理の徹底、不採算店舗の撤退等に取り組んでまいりました。

これらの取り組みにより、当連結会計年度の第２四半期連結会計期間より３四半期連続で営業利益及び親会社株主に帰属する四半期純利益を計上し、当連結会計年度の通期においても営業利益及び親会社株主に帰属する当期純利益を計上することとなりました。このような状況を総合的に判断した結果、現時点において、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況は解消したと判断しております。  ### ４ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

(業績等の概要)

(1) 業績

当連結会計年度（2023年４月１日から2024年３月31日まで）におけるわが国の経済環境は、2023年５月に新型コロナウイルス感染症が感染症法上の５類に移行したことに伴いコロナ禍以前の活気を取り戻し、経済活動の正常化が進んでいます。その一方で、ウクライナや中東における緊迫した世界情勢の長期化に加えて、円安の進行により原材料価格やエネルギー価格の上昇に伴う物価上昇が継続しており、依然として先行きが不透明な状況が続いております。

外食産業におきましては、行動制限の緩和に伴い人流が回復し外食需要は回復基調が継続しております。しかし、経済環境の正常化に伴う人手不足による人件費関連コストの上昇、長期化する原材料費、光熱費、物流費などの店舗運営コストの高止まりにより厳しい経営環境が続いております。

このような環境の中、当社グループは経営方針として「原点回帰」を掲げ、「外食の原点である魅力のある商品作りとメニューの絞り込み」「全店舗のＱＳＣ立て直し」「安全安心な食事環境の提供」を重点課題として、全社一丸となって取り組んでまいりました。営業体制の再構築として、店長会議を毎月定例開催し、会社の経営方針を全店長へ共有することで透明性の高い事業環境の構築を行いました。

メニュー施策として、５月と10月にグランドメニューの変更を行いました。５月はメニュー数の見直しにより店舗オペレーション負荷軽減を図りました。10月は一部商品の値下げ、全ての麺類がギョーザ又はチャーハンとセットメニューを選択可能にするなど、お客様の選択の幅を広げる取り組みを行いました。また、アイドルタイムの集客を目的として15時から「ディナーメニュー」、期間限定メニューとして、冷し担担麺、煮干しらーめん、月見らーめん、ゆず塩らーめん、和風カレーらーめん、メガたんめんなど合計18品目の期間限定商品をお客様に販売してまいりました。デジタルマーケティング強化策として、SNSを通して期間限定メニューの告知や各種キャンペーンの実施、３月には公式アプリのリニューアルを行いお客様の利便性を見直しました。

一方で、賃貸借契約満了及び不採算店舗の撤退により店舗数は42店舗減少し、当連結会計年度末のグループ店舗数は、389店舗（前年同期比42店舗減）となりました。

以上の結果、当連結会計年度の業績は、売上高26,800百万円（前年同期比5.3％増）、営業利益33百万円（前連結会計年度営業損失1,687百万円）、経常損失106百万円（同経常損失1,528百万円）、親会社株主に帰属する当期純利益94百万円（同親会社株主に帰属する当期純損失2,858百万円）となりました。

セグメントの業績は次のとおりであり、金額については、セグメント間の内部売上高又は振替高を含んで表示しております。

①  ラーメン事業

ラーメン事業においては、主力商品である中華そば、みそらーめん、塩らーめん、ギョーザ、チャーハンを軸としながら、毎月1，2品の期間限定メニューの継続投入、また、新たな取り組みとして15時以降にディナーセットの販売を開始しました。

店舗展開は、採算性を重視し不採算店舗の撤退を行いました。その結果、店舗数は、直営店359店舗（前年同期比26店舗減）となり、業態別には「幸楽苑」354店舗、「幸楽苑 since1954＋幸楽苑のからあげ家」５店舗となりました。

この結果、ラーメン事業の売上高は24,401百万円（前年同期比6.8％増）となりました。

②  その他の事業

その他の事業は、フランチャイズ事業（ラーメン業態のフランチャイズ展開）、その他外食事業を行っております。

フランチャイズ事業につきましては、店舗数は20店舗（国内13店舗、海外７店舗）となりました。

その他外食事業は、「焼肉ライク」直営店８店舗、「焼肉食堂まんぷく」直営店１店舗、「餃子の味よし」１店舗となりました。なお、「からやま」直営店、「赤から」直営店、「VANSAN」直営店は閉店いたしました。

この結果、その他の事業の売上高は2,399百万円（前年同期比8.4％減）となりました。

(2) 財政状態の状況

(資産)

当連結会計年度末における資産の残高は、前連結会計年度末に比べ329百万円減少し、10,467百万円(前連結会計年度末比3.1％減)となりました。主な要因は、次のとおりであります。

流動資産につきましては、前連結会計年度末に比べ928百万円増加し、3,337百万円となりました。これは、現金及び預金842百万円、売掛金119百万円の増加等によるものであります。

固定資産につきましては、前連結会計年度末に比べ1,258百万円減少し、7,129百万円となりました。これは、建物及び構築物643百万円、土地136百万円、リース資産304百万円、敷金及び保証金103百万円、投資その他の資産「その他」に含まれる保険積立金114百万円の減少及び繰延税金資産133百万円の増加等によるものであります。

(負債)

当連結会計年度末における負債の残高は、前連結会計年度末に比べ1,167百万円減少し、8,763百万円(前連結会計年度末比11.8％減)となりました。主な要因は、次のとおりであります。

流動負債につきましては、前連結会計年度末に比べ502百万円減少し、6,078百万円となりました。これは、一年内返済予定の長期借入金793百万円、未払金117百万円の減少及び買掛金170百万円、賞与引当金149百万円、未払消費税等136百万円の増加等によるものであります。

固定負債につきましては、前連結会計年度末に比べ665百万円減少し、2,685百万円となりました。これは、長期借入金256百万円、リース債務226百万円、退職給付に係る負債80百万円の減少等によるものであります。

(純資産)

当連結会計年度末における純資産の残高は、前連結会計年度末に比べ837百万円増加し、1,703百万円(前連結会計年度末比96.8％増)となりました。これは、資本金340百万円、資本準備金340百万円、利益剰余金94百万円、退職給付に係る調整累計額80百万円の増加等によるものであります。

(3) キャッシュ・フローの状況

当連結会計年度における連結ベースの現金及び現金同等物(以下「資金」という。)の残高は、前連結会計年度末に比べ842百万円増加し、2,127百万円となりました。

当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの主な要因は、次のとおりであります。

(営業活動によるキャッシュ・フロー)

当連結会計年度における営業活動によるキャッシュ・フローは、1,099百万円の収入(前連結会計年度は282百万円の収入)となりました。これは、減価償却費1,010百万円、減損損失278百万円、賞与引当金の増加額149百万円、固定資産売却益343百万円、売上債権の増加額119百万円、未払消費税等の増加額136百万円等によるものであります。

(投資活動によるキャッシュ・フロー)

当連結会計年度における投資活動によるキャッシュ・フローは、417百万円の収入(前連結会計年度は27百万円の収入)となりました。これは、有形固定資産の取得による支出399百万円、有形固定資産の売却による収入649百万円、投資有価証券の売却による収入66百万円、敷金及び保証金の回収による収入94百万円、保険積立金の解約による収入94百万円等によるものであります。

(財務活動によるキャッシュ・フロー)

当連結会計年度における財務活動によるキャッシュ・フローは、675百万円の支出(前連結会計年度は205百万円の支出)となりました。これは、長期借入金の返済による支出1,050百万円、リース債務の返済による支出305百万円、新株の発行による収入680百万円等によるものであります。

(生産、受注及び販売の状況)

(1) 生産実績

当連結会計年度における生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称	金額(千円)	前年同期比(％)
ラーメン事業	4,195,535	13.57
その他の事業	―	―
合計	4,195,535	13.57

(注) 上記の金額は、製造原価で表示しております。

(2) 受注実績

当社グループは、店舗の売上計画に基づき見込生産を行っておりますので、該当事項はありません。

(3) 販売実績

当連結会計年度における販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称	金額(千円)	前年同期比(％)
ラーメン事業	24,401,347	6.82
その他の事業	2,399,628	△8.38
合計	26,800,975	5.26

(注) １．主要顧客(総販売実績に対する割合が10％以上)に該当するものはありません。

２．セグメント間の取引については相殺消去しております。

３．直営店売上についての地域別販売実績は、次のとおりであります。

地域別	金額(千円)	前年同期比(％)
青森県	680,248	9.3
岩手県	656,183	8.4
宮城県	2,998,935	5.8
秋田県	873,348	7.1
山形県	1,008,579	10.2
福島県	3,332,392	8.8
茨城県	2,178,773	11.3
栃木県	1,294,409	13.1
群馬県	695,735	△0.0
埼玉県	2,333,153	5.4
千葉県	2,558,245	2.2
東京都	2,239,803	4.4
神奈川県	2,431,632	3.9
新潟県	894,021	6.8
山梨県	403,055	△5.1
長野県	458,314	2.5
静岡県	711,492	△4.9
愛知県	207,991	△4.7
大阪府	222,118	△7.3
兵庫県	135,970	△7.1
合計	26,314,406	5.6

(経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容)

経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日（2024年６月24日）現在において当社グループが判断したものであります。

(1) 重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成しております。この連結財務諸表を作成するにあたって、資産、負債、収益及び費用の報告額に影響を及ぼす見積り及び仮定を用いておりますが、これらの見積り及び仮定に基づく数値は実際の結果と異なる可能性があります。

連結財務諸表の作成にあたって用いた会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 注記事項（重要な会計上の見積り）」に記載しております。

(2) 当連結会計年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容

① 売上高

当連結会計年度の売上高は、26,800百万円（前年同期比5.3％増）となりました。連結売上高の増加要因は、主としてグランドメニューを見直し価格改定を行ったこと及びセットメニューの開発を行った影響等によるものであります。

② 営業利益、経常利益

当連結会計年度の営業利益は、連結売上高の増加と販管費の見直しによる削減、赤字店舗の閉店等により、33百万円（前連結会計年度営業損失1,687百万円）となりました。

当連結会計年度の経常損失は、106百万円（同経常損失1,528百万円）となりました。

③ 特別利益

当連結会計年度の特別利益は、固定資産売却益343百万円の計上等により、前連結会計年度に比べ155百万円増加し、503百万円となりました。

④ 特別損失

当連結会計年度の特別損失は、減損損失が前連結会計年度に比べ561百万円減少したこと等により、前連結会計年度に比べ518百万円減少し、402百万円になりました。

⑤ 親会社株主に帰属する当期純利益

上記①～④の要因及び法人税、住民税及び事業税91百万円、繰延税金資産133百万円の計上及び繰延税金負債54百万円の減少等による法人税等調整額△191百万円を計上し、親会社株主に帰属する当期純利益は94百万円（前連結会計年度親会社株主に帰属する当期純損失2,858百万円）となりました。

(3) 経営成績に重要な影響を与える要因について

経営成績に重要な影響を与える要因につきましては、「第２ 事業の状況  ３ 事業等のリスク」をご参照ください。

(4) 資本の財源及び資金の流動性に関する分析

当社グループの主な資金需要は、新規出店や既存店舗の改装・業態転換及び生産設備の増強等によるものであります。これらの設備投資資金は、営業活動によるキャッシュ・フローの範囲内における投資を原則としておりますが、必要に応じて主に金融機関からの借入金等により対処することにしております。

資金の流動性の確保に関しては、安定的かつ機動的な資金調達体制を構築するため、2024年３月時点で、総額20億円のシンジケート・ローン（コミットメントライン）契約を更新しており、十分な運転資金を確保しております。

(5) 経営者の問題意識と今後の方針について

今後のわが国経済は、少子高齢化を背景に大幅な成長を見込むことは難しいと考えております。外食産業においては、消費者の低価格志向による業態を超えた競争激化、人手不足による人件費の上昇、不安定な国際情勢を背景にした物価高など、当社グループを取り巻く経営環境は厳しい状況が継続すると見込まれます。

このような状況下において、当社は「原点回帰」を掲げ、「魅力ある商品作り」「店舗ＱＳＣレベルの平準化」「安全安心な食事環境の提供」に取り組むことで企業価値向上を図ってまいります。

2025年３月期は、23時までの営業時間延長を通して店舗が立地する地域の社会インフラとして貢献することにより、「幸楽苑」ブランドの強化に取り組んでまいります。加えて、「デジタルマーケティング推進」「不採算店舗の立て直し」「更なるコスト見直し」を実施してまいります。  ### ５ 【経営上の重要な契約等】

フランチャイズ契約

当社は、チェーン展開を図るため、フランチャイジー契約として加盟店と、フランチャイザー契約として㈱ダイニングイノベーション及び㈱コロッケエンターテイメントフーズとフランチャイズ契約を結んでおります。

その概要は次のとおりであります。

(1) 国内フランチャイズ契約

契約内容の概要	当社が所有する商標・サービスマーク等の使用許可及びフランチャイズシステムのノウハウの提供
契約の期間	契約締結日より５年間
契約の更新	自動３年更新 (期間満了90日前までに、双方から特別の申し出がない限り)
加盟金・保証金	加盟金  300万円 保証金  100万円
ロイヤリティー	毎月の店舗売上高の一定料率(4.5％、５％)
契約先	㈲嶋藤商事・共和メンモンド㈱・㈱ポラリス・㈱日和田中村屋・太田商事㈱・㈱本久

(2) 海外フランチャイズ契約

契約内容の概要	当社が所有する商標・サービスマーク等の使用許可及びフランチャイズシステムのノウハウの提供
契約の期間	契約締結日より３年間
契約の更新	自動３年更新 (期間満了６ヶ月前までに、双方から特別の申し出がない限り)
ロイヤリティー	毎月の店舗売上高の一定料率(２％)
契約先	PRESIDENT KOURAKUEN CO.,LTD.

(3) 焼肉ライクフランチャイズ契約

契約内容の概要	㈱ダイニングイノベーションが保有する「焼肉ライク」のノウハウ開示及び商標等の使用許諾等
契約の期間	契約締結日より５年間
契約の更新	５年更新（更新料  50万円） (期間満了６ヶ月前までに、当社からの申し出により更新可能)
加盟金・加盟保証金	加盟金  100万円（11店舗目以降  50万円） 加盟保証金  100万円
ロイヤリティー	毎月の店舗総売上高の一定料率(３％)
店舗数                  (注)	９店舗

(4) コロッケのころっ家フランチャイズ契約

契約内容の概要	㈱コロッケエンターテイメントフーズが保有する「コロッケのころっ家」のノウハウ開示及び商標等の使用許諾等
契約の期間	契約締結日より３年間
契約の更新	自動３年更新（更新料  50万円） (期間満了６ヶ月前までに、双方から特別の申し出がない限り)
加盟金・食材保証金	加盟金  130万円（７店舗まで） 加盟保証金  50万円
ロイヤリティー	毎月の店舗値引き後売上高の一定料率(３％)
店舗数                  (注)	４店舗

(注)  店舗数は、2024年３月31日現在のものとなっております。  ### ６ 【研究開発活動】

当社グループ（当社及び連結子会社）は、顧客満足度を高める商品を提供することを目指して、原材料の調達から商品の提供までの過程を網羅した研究開発活動を行っております。

現在、研究開発は、当社の商品開発室により推進されております。

当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、28,893千円であります。

当連結会計年度における各セグメントの研究の目的、主要課題及び研究開発費は、次のとおりであります。

(1) ラーメン事業

当社において、ラーメン店「幸楽苑」の新規メニューの開発と季節メニューの開発を行うとともに、工場での製品試作の研究開発を行っております。当連結会計年度における主な成果としては、「ディナーメニュー」「スタミナらーめん」「メガたんめん」「和風カレーらーめん」等の新商品及び「冷し中華」「冷し担担麺」「背油牛肉つけめん」「激辛マーラーつけめん」等の季節限定商品を随時開発いたしました。当事業に係る研究開発費は、28,893千円であります。

(2) その他の事業

該当事項はありません。 

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第３ 【設備の状況】

１ 【設備投資等の概要】

当社グループ（当社及び連結子会社）では外食事業を製造業プラス小売業と位置づけ、店舗の出店とコミッサリー（食品加工工場）に重点を置いた投資を行っております。当連結会計年度の設備投資の内訳は、次のとおりであります。

	当連結会計年度
ラーメン事業	388,854	千円
その他外食事業	9,696	千円
計	398,550	千円
消去又は全社	62,972	千円
合計	461,522	千円

当連結会計年度の主な設備投資は、提出会社において、店舗の改修等を中心とする総額309百万円の投資を実施しました。 ### ２ 【主要な設備の状況】

当社グループ(当社及び連結子会社)は、外食事業をチェーン展開しており、その設備の状況についてセグメントと主たる設備の状況は、次のとおりであります。

(1) セグメント内訳

(2024年３月31日現在)

セグメントの名称	帳簿価額(千円)						従業員数 (名)
建物 及び構築物	機械装置 及び運搬具	土地 (面積㎡)	リース資産	その他	合計
ラーメン事業	2,656,963	211,442	1,227,001 (17,817)	826,841	101,085	5,023,335	447 (2,382)
その他の事業	138,731	2,524	― (―)	26,164	2,044	169,464	17 (69)
小計	2,795,694	213,967	1,227,001 (17,817)	853,006	103,129	5,192,800	464 (2,451)
消去又は全社	72,340	6,423	― (―)	67,656	5,044	151,464	46 (―)
合計	2,868,035	220,390	1,227,001 (17,817)	920,662	108,174	5,344,265	510 (2,451)

(注) １．帳簿価額「その他」は、工具、器具及び備品であります。

２．リース契約による主要な賃借資産は次のとおりであります。

セグメントの名称	設備の内容	年間リース料(千円)	リース契約残高(千円)
ラーメン事業	店舗用厨房機器他	214,437	526,357
ラーメン事業	生産設備	44,065	50,999
ラーメン事業	建物	8,229	16,838
ラーメン事業	土地	2,068,365	5,160,712
その他の事業	店舗用厨房機器他	8,597	10,022
その他の事業	土地	228,400	160,592

３．従業員数の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(1日7.75時間換算)であります(以下同じ)。

(2) 提出会社

(2024年３月31日現在)

事業所名 (所在地)	セグメント の名称	設備の内容	帳簿価額(千円)						従業員数(名)
建物 及び構築物	機械装置 及び運搬具	土地 (面積㎡)	リース資産	その他	合計
八戸沼館店、 他8店 (青森県)	ラーメン 事業	店舗	79,110	―	― (―)	―	―	79,110	― (―)
一関店、他7店 (岩手県)	ラーメン 事業	店舗	62,949	―	― (―)	43,929	―	106,878	― (―)
幸町店、他36店 (宮城県)	ラーメン 事業	店舗	337,344	―	― (―)	107,085	―	444,429	― (―)
仁井田店、 他12店 (秋田県)	ラーメン 事業	店舗	87,352	―	― (―)	22,265	―	109,617	― (―)
米沢店、他13店 (山形県)	ラーメン 事業	店舗	135,119	―	― (―)	44,898	―	180,017	― (―)
栄町店、他41店 (福島県)	ラーメン 事業	店舗	433,648	―	157,100 (2,492)	18,736	―	609,484	― (―)
郡山栄町店 (福島県)	その他の 事業	店舗	25,727	―	― (―)	―	―	25,727	― (―)
守谷店、他29店 (茨城県)	ラーメン 事業	店舗	198,116	―	― (―)	56,320	―	254,437	― (―)
栃木店、他20店 (栃木県)	ラーメン 事業	店舗	158,516	―	― (―)	42,349	―	200,865	― (―)
藤岡店、他9店 (群馬県)	ラーメン 事業	店舗	87,719	―	― (―)	10,114	―	97,833	― (―)
前橋天川店 (群馬県)	その他の 事業	店舗	987	―	― (―)	―	―	987	― (―)
北本店、他32店 (埼玉県)	ラーメン 事業	店舗	154,435	―	― (―)	83,769	―	238,204	― (―)
若柴店、他32店 (千葉県)	ラーメン 事業	店舗	174,866	―	― (―)	127,471	―	302,337	― (―)
松戸南花島店、 他3店 (千葉県)	その他の 事業	店舗	51,551	―	― (―)	5,055	―	56,606	― (―)
平河町店、 他19店 (東京都)	ラーメン 事業	店舗	132,330	―	― (―)	72,465	―	204,795	― (―)
東久留米店、 他2店 (東京都)	その他の 事業	店舗	43,034	―	― (―)	―	―	43,034	― (―)
城山店、他28店 (神奈川県)	ラーメン 事業	店舗	199,082	―	― (―)	64,359	―	263,441	― (―)
横浜荏田店、 他2店 (神奈川県)	その他の 事業	店舗	37,815	―	― (―)	4,650	―	42,465	― (―)
上越店、他11店 (新潟県)	ラーメン 事業	店舗	48,919	―	― (―)	28,805	―	77,724	― (―)
塩部店、他4店 (山梨県)	ラーメン 事業	店舗	23,417	―	― (―)	10,031	―	33,448	― (―)
佐久平店、 他6店 (長野県)	ラーメン 事業	店舗	67,717	―	― (―)	―	―	67,717	― (―)
御殿場店、他3店 (静岡県)	ラーメン 事業	店舗	18,653	―	― (―)	―	―	18,653	― (―)

事業所名 (所在地)	セグメント の名称	設備の内容	帳簿価額(千円)						従業員数(名)
建物 及び構築物	機械装置 及び運搬具	土地 (面積㎡)	リース資産	その他	合計
工場 (福島県)	ラーメン 事業	麺、餃子等 生産設備	108,967	34,197	231,518 (4,251)	3,247	981	378,912	33 (42)
工場 (神奈川県)	ラーメン 事業	麺、餃子等 生産設備	371,294	15,360	838,383 (11,074)	857	―	1,225,896	27 (72)
物流センター (福島県)	ラーメン 事業	物流設備	4,271	796	― (―)	―	21	5,088	6 (12)
物流センター (神奈川県)	ラーメン 事業	物流設備	12,565	621	― (―)	―	―	13,186	3 (4)
本社 (福島県)	全社的 管理業務 他	その他設備	72,340	6,423	― (―)	67,656	5,044	151,464	46 (―)

(3) 国内子会社

(2024年３月31日現在)

会社名	事業所名 (所在地)	セグメント の名称	設備の 内容	帳簿価額(千円)						従業員数(名)
建物 及び構築物	機械装置 及び運搬具	土地 (面積㎡)	リース資産	その他	合計
㈱幸楽苑	栄町店 (福島県 郡山市) 他305店舗	ラーメン 事業	営業用 設備	―	164,232	― (―)	184,997	103,296	452,526	378 (2,252)
㈱幸楽苑	郡山栄町店 (福島県 郡山市) 他11店舗	その他の 事業	営業用 設備	―	3,026	― (―)	25,947	3,264	32,239	17 (69)

当社グループ（当社及び連結子会社）の設備投資については、今後５年間の出店計画と出店に伴う食材供給能力等を勘案して計画しております。

当連結会計年度における重要な設備の新設、改修等に係る今後の投資予定金額は、500,000千円であり、その所要資金については、借入金（リース調達を含む）及び自己資金を充当する予定であります。

重要な設備の新設の計画は、次のとおりであります。なお、重要な設備の除却等の計画はありません。

新設等

事業所名	所在地	セグメントの名称	設備の 内容	投資予定金額		資金 調達方法	着手及び完了予定		完成後の 増加能力
総額 (千円)	既支払額 (千円)	着手	完了
既存営業店舗	福島県 郡山市他	ラーメン 事業	設備更新	400,000	―	借入金(リース調達を含む)、自己資金	2024年３月～2025年２月	2024年４月～2025年３月	―

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第４ 【提出会社の状況】

１ 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】

種類	発行可能株式総数(株)
普通株式	40,000,000
計	40,000,000

種類	事業年度末現在 発行数(株) (2024年３月31日)	提出日現在 発行数(株) (2024年６月24日)	上場金融商品取引所名又は 登録認可金融商品取引業協会名	内容
普通株式	17,443,841	17,443,841	東京証券取引所 プライム市場	単元株式数は100株であります。
計	17,443,841	17,443,841	―	―

(2) 【新株予約権等の状況】

① 【ストックオプション制度の内容】

	2022年度新株予約権	2024年度新株予約権
決議年月日	2022年６月24日	2024年６月21日
付与対象者の区分及び人数	当社取締役(社外取締役を除く) 3名 当社社外取締役               2名 当社従業員                 415名	当社取締役(社外取締役を除く) 6名 当社従業員                 404名
新株予約権の数	225個[225個] ※(注)1	4,445個 (注)1
新株予約権の目的となる株式の種類	普通株式
新株予約権の目的となる株式の数	22,500株[22,500株] ※(注)2	444,500株 (注)2
新株予約権の行使時の払込金額	１株当たり1,222円  (注)3、4	１株当たり  未定  (注)3、4
新株予約権の行使期間	自 2024年６月25日 至 2027年６月24日	自 2026年６月22日 至 2029年６月21日
新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の発行価格及び資本組入額	発行価格 1,478円 資本組入額 739円  (注)5	発行価格    未定 資本組入額  未定  (注)5
新株予約権の行使の条件	新株予約権者は、権利行使時において、当社又は当社子会社の取締役、監査役、執行役員若しくは従業員の地位にあることを要す。ただし、取締役又は監査役が任期満了により退任した場合、又は執行役員若しくは従業員が定年により退職した場合にはこの限りではない。また、当社取締役会が正当な理由があると認めた場合はこの限りでない。 新株予約権の割当てを受ける者が死亡した場合は、その相続人が新株予約権を相続することができる。かかる相続人による新株予約権の行使の条件は、「新株予約権割当契約書」に定めるところによる。 その他の条件は、当社と新株予約権者との間で締結する「新株予約権割当契約書」に定めるところによる。
新株予約権の譲渡に関する事項	譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の決議による承認を要するものとする。
組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に関する事項	(注)6
新株予約権の取得条項に関する事項	(注)7

※  当事業年度の末日（2024年３月31日）における内容を記載しております。当事業年度の末日から提出日の前月末現在（2024年５月31日）にかけて変更された事項については、提出日の前月末現在における内容を[　]内に記載しており、その他の事項については当事業年度の末日における内容から変更はありません。

(注) １．新株予約権１個につき目的となる株式数は、100株であります。

２．新株予約権の割当日後、当社普通株式の株式分割（当社普通株式の株式無償割当てを含む。以下、株式分割の記載につき同じ）又は株式併合を行う場合には、次の算式により付与株式数を調整し、調整により生じる１株未満の端数については、これを切り捨てる。

調整後株式数＝調整前株式数×分割・併合の比率

また、当社が合併、会社分割、株式交換又は株式移転（以下総称して「合併等」という）を行う場合、その他株式数の調整を必要とする場合には、合併等の条件等を勘案のうえ、合理的な範囲内で株式数を調整することができる。

３．新株予約権の行使に際して出資される財産の価額

新株予約権の行使に際してする出資の目的は金銭とし、その価額は、新株予約権の行使に際して払込みをすべき１株当たりの金額（以下「行使価額」という。）に、各新株予約権の目的である株式の数を乗じた価額とし、行使価額は、割当日の属する月の前月の各日（取引が成立しない日を除く。）の東京証券取引所における当社普通株式の普通取引の終値の平均値に1.01を乗じた金額とし、１円未満の端数は切り上げる。ただし、その金額が割当日の終値（当日に終値がない場合は、それに先立つ直近の終値。）を下回る場合は、割当日の終値とする。

４．行使価額の調整

割当日後、当社が当社普通株式につき株式分割又は株式併合を行う場合、上記の行使価額は、株式分割又は株式併合の比率に応じ、次の算式により調整されるものとし、調整により生じる１円未満の端数は切り上げる。

調整後行使価額	＝	調整前行使価額	×	１
分割・併合の比率

また、当社が時価を下回る価額で当社普通株式につき、新株式の発行又は自己株式の処分を行う場合（会社法194条の規定（単元未満株主による単元未満株式売渡請求）に基づく自己株式の売渡し、当社普通株式に転換される証券若しくは転換できる証券又は当社普通株式の交付を請求できる新株予約権（新株予約権付社債に付されたものを含む）の転換又は行使の場合を除く）、上記の行使価額は、次の算式により調整されるものとし、調整により生じる１円未満の端数は切り上げる。

				既発行株式数	＋	新規発行株式数×１株当たり払込金額
調整後行使価額	＝	調整前行使価額	×	新規発行前の時価
既発行株式数＋新規発行株式数

上記算式において、「既発行株式数」とは、当社の発行済普通株式数から当社が保有する普通株式に係る自己株式数を控除した数とし、また、自己株式の処分を行う場合には、「新規発行株式数」を「処分する自己株式数」に読み替える。

さらに、当社が合併等を行う場合、その他上記の行使価額の調整を必要とする場合には、合併等の条件等を勘案のうえ、合理的な範囲で行使価額を調整することができる。

５．新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本金及び資本準備金に関する事項

①  新株予約権の行使により株式を発行する場合において増加する資本金の額は、会社計算規則第17条第１項の規定に従い算出される資本金等増加限度額の２分の１の金額とし、計算の結果１円未満の端数が生じたときは、その端数を切り上げるものとする。

②  新株予約権の行使により株式を発行する場合において増加する資本準備金の額は、上記①記載の資本金等増加限度額から上記①に定める増加する資本金の額を減じた額とする。

６．当社が組織再編を実施する際の新株予約権の取扱い

組織再編に際して定める契約書又は計画書等に、以下に定める株式会社の新株予約権を交付する旨を定めた場合には、当該組織再編の比率に応じて、以下に定める株式会社の新株予約権を交付するものとする。

①  合併（当社が消滅する場合に限る）

合併後存続する株式会社又は合併により設立する株式会社

②  吸収分割

吸収分割をする株式会社がその事業に関して有する権利義務の全部又は一部を承継する株式会社

③  新設分割

新設分割により設立する株式会社

④  株式交換

株式交換をする株式会社の発行済株式の全部を取得する株式会社

⑤  株式移転

株式移転により設立する株式会社

７．新株予約権の取得条項

①  当社は、新株予約権者が新株予約権の行使の条件に該当しなくなった場合は、当該新株予約権を無償で取得することができる。

②  当社は、当社が消滅会社となる合併契約、当社が分割会社となる会社分割についての分割契約若しくは分割計画、又は当社が完全子会社となる株式交換契約若しくは株式移転計画について株主総会の承認（株主総会の承認を要しない場合には取締役会決議）がなされた場合は、取締役会が別途定める日の到来をもって、新株予約権を無償で取得することができる。 #### ② 【ライツプランの内容】

該当事項はありません。 ##### ③ 【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 #### (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日	発行済株式 総数増減数 (株)	発行済株式 総数残高 (株)	資本金増減額   (千円)	資本金残高   (千円)	資本準備金 増減額 (千円)	資本準備金 残高 (千円)
2023年７月31日 (注)	669,000	17,443,841	340,186	3,328,459	340,186	3,274,867

(注)  有償第三者割当  発行価格1,017円  資本組入額340,186千円

主な割当先  アリアケジャパン㈱、㈱ＮＮアセットマネジメント、ヤマモリ㈱ #### (5) 【所有者別状況】

2024年３月31日現在

区分	株式の状況(１単元の株式数100株)								単元未満 株式の状況 (株)
政府及び 地方公共 団体	金融機関	金融商品 取引業者	その他の 法人	外国法人等		個人 その他	計
個人以外	個人
株主数 (人)	―	14	18	150	41	30	24,355	24,608	―
所有株式数 (単元)	―	25,084	987	41,111	6,308	77	100,512	174,079	35,941
所有株式数 の割合(％)	―	14.41	0.57	23.62	3.62	0.04	57.74	100.00	―

(注) １．自己株式1,394,399株は、「個人その他」に13,943単元及び「単元未満株式の状況」に99株を含めて記載しております。

２．「その他の法人」及び「単元未満株式の状況」の欄には、証券保管振替機構名義の株式が13単元及び45株含まれております。  #### (6) 【大株主の状況】

2024年３月31日現在

氏名又は名称	住所	所有株式数 (千株)	発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％)
株式会社ラニケアコーポレーション	福島県郡山市長者1-5-20	2,292	14.28
日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	東京都港区赤坂1-8-1	1,096	6.83
アリアケジャパン株式会社	東京都渋谷区恵比寿南3-2-17	450	2.81
日東富士製粉株式会社	東京都中央区新川1-3-17	445	2.78
株式会社東邦銀行	福島県福島市大町3-25	401	2.50
アサヒビール株式会社	東京都墨田区吾妻橋1-23-1	366	2.28
株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口）	東京都中央区晴海1-8-12	328	2.05
ジェーピー　モルガン　チェース　バンク　３８５７８１ （常任代理人　株式会社みずほ銀行決済営業部）	25 BANK STREET,CANARY WHARF,LONDON,E14 5JP,UNITED KINGDOM （東京都港区港南2丁目15-1）	302	1.89
株式会社大東銀行	福島県郡山市中町19-1	266	1.66
株式会社ＮＮアセットマネジメント	東京都港区六本木1-3-39-E1608	196	1.22
計	―	6,148	38.31

(注)  上記のほか当社所有の自己株式1,394千株（7.99％）があります。 

(7) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】

2024年３月31日現在

区分

株式数(株)

議決権の数(個)

内容

無議決権株式

―

―

―

議決権制限株式(自己株式等)

―

―

―

議決権制限株式(その他)

―

―

―

完全議決権株式(自己株式等)

(自己保有株式)

普通株式	1,394,300

―

権利内容に何ら限定のない当社における標準となる株式

完全議決権株式(その他)

普通株式	16,013,600

160,136

同上

単元未満株式

普通株式	35,941

―

同上

発行済株式総数

17,443,841

―

―

総株主の議決権

―

160,136

―

(注) １．「完全議決権株式(自己株式等)」欄の普通株式には、当社が導入した「株式給付信託(J-ESOP)」の信託口が所有する209,100株及び「株式給付信託(BBT)」の信託口が所有する119,500株は含まれておりません。

２．「完全議決権株式(その他)」欄の普通株式には、証券保管振替機構名義の株式が1,300株(議決権13個)含まれております。

３．「単元未満株式」欄の普通株式には、当社所有の自己株式99株及び証券保管振替機構名義の株式45株が含まれております。 ##### ② 【自己株式等】

2024年３月31日現在

所有者の氏名 又は名称	所有者の住所	自己名義 所有株式数 (株)	他人名義 所有株式数 (株)	所有株式数 の合計 (株)	発行済株式 総数に対する 所有株式数 の割合(％)
(自己保有株式) 株式会社幸楽苑 ホールディングス	福島県郡山市田村町上行合字北川田２-１	1,394,300	―	1,394,300	7.99
計	―	1,394,300	―	1,394,300	7.99

（株式給付信託(J-ESOP)（以下「本制度」といいます。））

１．役員・従業員株式所有制度の概要

当社は、2012年７月25日開催の当社取締役会において、当社従業員に対して自社の株式を給付し、株主の皆様と経済的な効果を共有させることにより、従業員の株価及び業績向上への意欲や士気を高め、中長期的な企業価値向上を図ることを目的として、本制度を導入することを決議いたしております。

本制度は、予め定めた株式給付規程に基づき、当社の従業員が受給権を取得した場合に当社株式を給付する仕組みであります。

当社では、従業員に会社業績の達成度及び各人の成果に応じてポイントを付与し、一定の条件により受給権を取得した従業員に対し、当該付与ポイントに相当する当社株式を給付します。従業員に対し給付する株式については、予め信託設定した金銭により将来分も含め取得し、信託財産として分別管理するものとします。

本制度の導入により、従業員の勤労意欲や株価への関心が高まるほか、優秀な人材の確保にも寄与することが期待されます。

２．役員・従業員に取得させる予定の株式の総額

2012年８月９日付で300,000千円を拠出し、すでに株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口）が250,200株、299,968千円を取得しております。

３．当該役員・従業員株式所有制度による受益権その他の権利を受けることができる者の範囲

当社の定める株式給付規程(J-ESOP)に基づき株式給付を受ける権利を取得した当社の従業員

（株式給付信託(BBT)（以下「本制度」といいます。））

１．役員・従業員株式所有制度の概要

当社は、2019年６月21日開催の当社定時株主総会において、当社取締役（社外取締役を除きます。）の報酬と当社の業績及び株式価値との連動性をより明確にし、取締役が株価上昇によるメリットのみならず、株価下落リスクまでも株主の皆様と共有することで、中長期的な業績の向上と企業価値の増大に貢献する意識を高めることを目的として、本制度を導入することを決議いたしております。

本制度は、当社が拠出する金銭を原資として当社株式が信託（以下、本制度に基づき設定される信託を「本信託」といいます。）を通じて取得され、取締役に対して、当社が定める役員株式給付規程に従って、当社株式及び当社株式を時価で換算した金額相当の金銭（以下、「当社株式等」といいます。）が本信託を通じて給付される業績連動型株式報酬制度であります。なお、取締役が当社株式等の給付を受ける時期は、原則として取締役の退任時となります。

２．役員・従業員に取得させる予定の株式の総額

2019年11月15日付で250,000千円を拠出し、すでに株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口）が119,500株、249,566千円を取得しております。

３．当該役員・従業員株式所有制度による受益権その他の権利を受けることができる者の範囲

当社の定める役員株式給付規程に基づき株式給付を受ける権利を取得した当社の取締役 

２ 【自己株式の取得等の状況】

【株式の種類等】	会社法第155条第７号による普通株式の取得

該当事項はありません。 #### (2) 【取締役会決議による取得の状況】

該当事項はありません。 #### (3) 【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

区分	株式数(株)	価額の総額(千円)
当事業年度における取得自己株式	140	151
当期間における取得自己株式	―	―

(注)  当期間における取得自己株式には、2024年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式数は含めておりません。 #### (4) 【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

区分	当事業年度		当期間
株式数(株)	処分価額の総額 (千円)	株式数(株)	処分価額の総額 (千円)
引き受ける者の募集を行った 取得自己株式	―	―	―	―
消却の処分を行った取得自己株式	―	―	―	―
合併、株式交換、株式交付、会社分割に 係る移転を行った取得自己株式	―	―	―	―
その他（―）	―	―	―	―
保有自己株式数	1,394,399	―	1,394,399	―

(注)  当期間における保有自己株式数には、2024年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取り及び買増請求による売渡による株式数は含めておりません。 ### ３ 【配当政策】

当社は、株主に対する配当方針を重要政策のひとつと考えており、会社の競争力を維持・強化して、株主資本の拡充と同利益率の向上を図るとともに、配当水準の向上と安定化に努める方針であります。内部留保による資金は、新規店舗出店に充当することを予定しており、将来的には収益性の向上を図り利益還元を行う予定であります。

なお、当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としており、これらの剰余金の配当等を決定する機関は、会社法第459条の規定に基づき取締役会であります。

また、当事業年度の剰余金の配当については、引き続き厳しい経営環境による減収状況を鑑み、誠に遺憾ながら無配といたしました。 

４ 【コーポレート・ガバナンスの状況等】

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】

①  企業統治の体制

イ  企業統治の体制の概要とその体制を採用する理由

当社における企業統治の体制は、監査役会設置会社であり、経営上の最高意思決定機関である取締役会は、原則として月１回、また必要に応じて随時開催しております。社外監査役を含む監査役が毎回出席し、各取締役と随時打合せを行うなど取締役の業務執行について、厳正な監視を行っております。また、経営環境の変化に迅速、柔軟に対応するため、取締役・常勤監査役（社外役員を除く）で構成される経営会議を定期的に開催し、経営の現状分析と経営戦略の協議を行っております。

さらに、営業現場の店長等が出席する店長会議等においては、各取締役（社外取締役含む）及び部長職以上の幹部社員、そして常勤監査役が出席し、経営方針の徹底を図っております。また、取締役会での決議議案については、常勤監査役並びに社外役員（社外取締役及び社外監査役）へ担当取締役より事前説明を行い、取締役会の活性化を図っており、現状の体制においても十分に経営の監視機能が整っております。

取締役会及び監査役会の構成員は以下のとおりです。

取締役会

議  長：	代表取締役会長兼社長 新井田傳
構成員：	専務取締役 渡辺秀夫・専務取締役 熊谷直登・常務取締役 芳賀正彦・取締役 大内雅樹・ 取締役 佐野篤・取締役 小河原佳子(社外取締役)・取締役 鈴木廣明(社外取締役)・ 取締役 須佐真子(社外取締役)

監査役会

議  長：	常勤監査役 佐藤健次（社外監査役）
構成員：	監査役 芳賀裕(社外監査役)・監査役 吉津健三(社外監査役)

ロ  企業統治に関する事項

当社並びに当社グループでは、全ての役員及び従業員が適正な業務を行うための体制を整備し、運用していくことが重要な経営の責務であると認識し、「内部統制システム構築の基本方針（2015年５月１日付改訂）」を定めております。その基本的な考え方は、次のとおりであります。

当社及び子会社からなる企業集団における業務の適正性を確保するための体制は、グループ各社全体の内部統制を担当する部署を内部監査室とし、他の内部統制主管部及びグループ各社の業務を所管する事業部と連携し、グループ各社における内部統制の実効性を高める施策を実施するとともに、必要なグループ各社への指導・支援を実施しております。

リスク管理体制については、財務経理部、人事部、内部監査室等の内部統制部門が、各部門におけるリスクマネジメントの状況を監視しており、取締役会及び経営会議に報告しております。さらに、弁護士事務所と顧問契約を締結しており、必要に応じてアドバイスを受けており、会計監査人であるEY新日本有限責任監査法人とは、会計監査の一環として、会計に関する問題等について、適宜協議しております。

ハ  責任限定契約の内容の概要

ａ．当社と取締役（業務執行取締役等である者を除く。）及び監査役は、会社法第427条第１項の規定に基づき、同法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該限定契約が認められるのは、当該取締役及び監査役がその責任の原因となった職務の遂行について善意でかつ重大な過失がないときに限られます。

ｂ．当社と会計監査人は、会社法第427条第１項の規定に基づき、同法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、同法第425条第１項に定める額を限度としております。なお、当該責任限定が認められるのは、会計監査人がその責任の原因となった職務の遂行について善意でかつ重大な過失がないときに限られます。

ニ  企業統治に関するその他の事項

当社は取締役及び監査役全員を被保険者とする役員等賠償責任保険契約を締結しており、被保険者である取締役及び監査役がその職務の執行に関し責任を負うこと又は当該責任の追及に係る請求を受けることによって生ずることのある損害が補填されます。 

②  取締役の定数

当社の取締役は13名以内とする旨を定款に定めております。

③  取締役の選任の決議要件

当社は、取締役の選任決議について、株主総会において議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨及び選任決議は、累積投票によらない旨を定款に定めております。

④  株主総会決議事項を取締役会で決議することができる事項

イ  剰余金の配当等の決定機関

当社は、剰余金の配当等会社法第459条第１項各号に定める事項について、法令に別段の定めがある場合を除き、株主総会の決議によらず、取締役会の決議により定める旨を定款で定めております。これは、剰余金の配当等を取締役会の権限とすることにより、株主への機動的な利益還元等を行うことを目的とするものであります。

ロ  取締役及び監査役の責任免除

当社は、会社法第426条第１項の規定により、取締役会の決議をもって、同法第423条第１項の取締役（取締役であった者を含む。）及び監査役（監査役であった者を含む。）の損害賠償責任を、法令の限度において免除することができる旨を定款に定めております。これは、職務の執行にあたり期待される役割を十分に果たすことができるようにするためであります。

⑤  株主総会の特別決議要件

当社は、会社法第309条第2項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨を定款に定めております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものであります。

⑥  株式会社の支配に関する基本方針

当社グループは、2024年５月27日開催の取締役会において、「当社の財務及び事業の方針の決定を支配する者の在り方に関する基本方針」（以下、「会社の支配に関する基本方針」という。）に基づき、当社グループの企業価値及び株主共同の利益の確保・向上の観点から、買収防衛策の内容一部変更及び継続を目的とした「当社株式等の大規模買付行為に関する対応策（買収防衛策）」（以下、「本対応策」という。）の継続について決議し、2024年６月21日開催の当社第54期定時株主総会における承認を得て継続しております。

イ  会社の支配に関する基本方針の概要

当社は、当社の財務及び事業の方針の決定を支配する者の在り方としては、当社の企業理念、当社の企業価値の源泉、当社のステークホルダーの方々との信頼関係を理解し、当社の企業価値及び株主共同の利益を中長期的に確保・向上させる者でなければならないと考えております。

ロ  本対応策の概要

ａ．本対応策の対象となる当社株式の買付

本対応策の対象となる当社株式の買付とは、特定株主グループの保有割合が20％以上となる当社株式等の買付行為、又は既に20％以上を所有する特定株主グループによる当社株式等の買増行為（以下、「大規模買付行為」といい、大規模買付行為を行うものを「大規模買付者」という。）とします。

ｂ．大規模買付ルールの概要

大規模買付者は、まず当社取締役会宛に、日本語で記載された「意向表明書」を提出していただき、当社はこの意向表明書の受領後、大規模買付者から当社取締役会に対して、当社の株主の皆様の判断及び当社取締役会としての意見形成のために必要かつ十分な日本語で記載された情報（以下、「大規模買付情報」という。）の提出を求めます。

当社取締役会は、大規模買付者が当社取締役会に対し大規模買付情報の提供を完了した後、当社取締役会による評価、検討、交渉、意見形成、代替案立案のための期間を設定し、当社取締役会は独立委員会による勧告を受けるほか、適宜必要に応じて外部専門家の助言を受けながら提供された大規模買付情報を十分に評価・検討し、当社取締役会としての意見を慎重にとりまとめ、開示します。

ｃ．大規模買付者が大規模買付ルールを遵守した場合

大規模買付行為に対する対抗措置は講じません。

ただし、当該大規模買付行為が当社の企業価値及び株主共同の利益を著しく損なうと判断される場合には、当社取締役会は例外的に当社株主の皆様の利益を守るために適切と判断する対抗措置を講じることがあります。

ｄ．大規模買付者が大規模買付ルールを遵守しない場合

当社取締役会は、当社の企業価値及び株主共同の利益を守ることを目的として、新株予約権の無償割当等、会社法その他の法令により認められる措置（以下、「対抗措置」という。）を講じ、大規模買付行為に対抗する場合があります。

ハ  対抗措置の合理性及び公平性を担保するための制度及び手続

ａ．独立委員会の設置

当社取締役会による恣意的な判断がなされることを防止し、その判断の客観性及び合理性を担保するために、独立委員会規程を定め、独立委員会を設置しております。

ｂ．対抗措置発動の手続

対抗措置をとる場合には、独立委員会は、大規模買付情報の内容等を十分勘案した上で対抗措置の内容及びその発動の是非について当社取締役会に対して勧告を行うものとします。

ｃ．対抗措置発動の停止等について

対抗措置の発動が適切ではないと当社取締役会が判断した場合には、あらためて独立委員会に諮問し、対抗措置の発動の停止又は変更などを行うことがあります。

ニ  本対応策の有効期間

本対応策の有効期間は、2027年６月に開催予定の定時株主総会終結時までであります。

ホ  本対応策に対する当社取締役会の判断及びその理由

ａ．本対応策が会社の支配に関する基本方針に沿うものであること

当社の財務・事業方針の決定を支配する者の在り方は、当社の実態を正確に理解し、当社の企業価値及び株主共同の利益を中長期的に確保・向上させる者でなければならないという観点から、本対応策は、大規模買付者が当社の支配者として相応しい者であるか否かを判別するためのシステムとして構築しました。本対応策により、当社取締役会は、大規模買付者は、当社の正確な実態を理解しているか、当社の経営資源をどのように有効利用する方針なのか、これまでの当社とステークホルダーの関係にどのような配慮をしているか、これらを踏まえ当該大規模買付提案が当社の企業価値及び株主共同の利益の確保・向上につながることになるのか等を検討することで当社の支配者として相応しいか否かの判別をし、そのプロセス及び結果を投資家の皆様に開示いたします。

ｂ．本対応策が当社の株主の皆様の共同の利益を損なうものではないこと

本対応策は、当社の企業価値及び株主の皆様の共同の利益を確保し向上させることを目的に作成したものです。当社の支配者として相応しくないと判断される大規模買付者への対抗措置として現時点で想定しております新株予約権の無償割当も、当該大規模買付者以外の株主の皆様の利益を損なわないよう配慮して設計しております。

ｃ．本対応策が当社取締役の地位の維持を目的とするものではないこと

買収防衛策を導入することは、得てして取締役（会）の保身と受け取られる可能性のある意思決定事項であることは承知しております。そのため、このような疑義を生じさせないため、本対応策の効力発生は株主総会での承認を条件としておりますし、本対応策の継続又は廃止に関しましても株主総会の決定に従います。さらに、当社の支配者として相応しくないと判断される大規模買付者への対抗措置の発動プロセスにも取締役会の恣意性を排除するために外部者により構成する独立委員会のシステムを導入しております。

⑦  取締役会の活動状況

当事業年度において当社は取締役会を16回開催しており、個々の取締役の出席状況については次のとおりであります。

氏名	開催回数	出席回数
新井田   傳	11	11
渡辺   秀夫	16	16
熊谷   直登	11	10
大内   雅樹	16	16
芳賀   正彦	11	11
小河原 佳子	16	14
鈴木   廣明	11	11

(注)  新井田傳氏、熊谷直登氏、芳賀正彦氏、鈴木廣明氏は、2023年６月23日開催の定時株主総会において取締役に就任しておりますので、就任後に開催された取締役会の出席状況を記載しております。

取締役会では、経営方針・経営計画などの経営全般に係る重要事項についてより集中して議論を行えるよう要付議事項を厳選し、取締役会が業務執行の監督に一層注力できるようにしています。

また、重要なテーマについては決議に先立って自由に意見交換する機会を設けています。具体的には、店舗出退店計画など重点的に審議すべき重要経営課題について焦点を当て審議を行いました。  ### (2) 【役員の状況】

①  役員一覧

男性10名　女性2名　（役員のうち女性の比率17％）

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(千株)

代表取締役会長兼社長

新井田      傳

1944年５月10日生

1966年４月	味よし食堂（現当社）入社
1970年11月	当社設立、代表取締役専務取締役
1978年９月	代表取締役社長
2018年11月	代表取締役会長
2021年６月	代表取締役会長退任、相談役就任
2023年２月	株式会社幸楽苑代表取締役会長兼社長就任（現任）
2023年６月	代表取締役会長兼社長就任（現任）

(注)3

26

専務取締役

渡  辺  秀  夫

1952年１月13日生

1975年４月	株式会社東邦銀行入行
2002年３月	同行仙台支店長
2004年６月	同行営業本部営業推進部長
2005年６月	同行総務部長
2007年６月	東邦信用保証株式会社常務取締役
2010年６月	東邦土地建物株式会社常務取締役
2011年５月	当社総務部長
2012年２月	執行役員総務部長
2012年６月	取締役総務部長就任
2015年４月	取締役内部監査室長就任
2018年６月	取締役経営企画部長兼人事総務部長就任
2018年10月	取締役人事総務部担当就任
2019年６月	常務取締役内部監査室長就任
2019年７月	常務取締役財務経理部長就任
2019年12月	常務取締役就任
2020年７月	常務取締役内部監査室長就任
2021年６月	常務取締役就任
2021年９月	常務取締役内部監査室長就任
2022年６月	専務取締役内部監査室長就任
2023年３月	専務取締役就任（現任）

(注)3

2

専務取締役営業本部長

熊  谷  直  登

1956年２月28日生

1988年７月	当社入社
2005年４月	お客様相談室長
2015年11月	顧客満足推進室長
2016年２月	執行役員顧客満足推進室長
2018年４月	顧問
2019年６月	常勤監査役就任
2023年６月	常務取締役営業本部長就任
2024年６月	専務取締役営業本部長就任（現任）

(注)3

0

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(千株)

常務取締役管理本部長

経営戦略部長

芳  賀  正  彦

1976年12月14日生

1999年４月	当社入社
2009年４月	埼玉県ディストリクトマネジャー
2010年４月	静岡県ディストリクトマネジャー
2011年４月	大阪府・北陸地区ディストリクトマネジャー
2011年６月	東京都・神奈川県ディストリクトマネジャー
2015年４月	西日本運営部ディストリクトマネジャー
2017年４月	関東地区ディストリクトマネジャー
2020年６月	FC業態推進部長
2021年７月	新業態推進部長兼FC業態推進部長
2022年10月	財務経理部長
2023年６月	取締役経営戦略部長就任
2023年９月	取締役経営戦略部長兼店舗運営部長就任
2023年11月	取締役管理本部長経営戦略部長就任
2024年６月	常務取締役管理本部長経営戦略部長就任（現任）

(注)3

0

取締役人事部長

大  内  雅  樹

1963年１月25日生

1989年４月	株式会社ビッグボーイジャパン（現ゼンショーホールディングスグループ）入社
2005年４月	同社営業部長
2006年４月	同社事業部長
2011年４月	同社人事総務部長
2012年４月	同社管理本部長
2014年10月	株式会社ゼンショーホールディングス グループ人事本部 労政部長・ゼネラルマネジャー
2017年９月	ＨＩＲホールディングス株式会社入社
2017年12月	同社取締役ＣＯＯ就任
2019年11月	当社入社 人事部長
2022年６月	取締役人事部長就任（現任）

(注)3

0

取締役社長室長

佐  野     篤

1962年11月７日生

2003年２月	当社入社
2004年10月	社長室スペシャリストマネジャー
2011年４月	社長室長
2018年６月	広報マーケティング室広報担当室長
2018年10月	広報マーケティング部広報室長
2020年６月	当社退社
2024年２月	当社入社 社長室長
2024年６月	取締役社長室長就任（現任）

(注)3

0

取締役

小河原  佳  子

1972年12月17日生

1996年10月	武蔵丘短期大学健康生活科健康・栄養専攻非常勤助手
1997年４月	武蔵丘短期大学健康生活科健康・栄養専攻常勤助手
2002年５月	医療法人社団鶴亀新宿海上ビル診療所非常勤管理栄養士
2004年９月	武蔵丘短期大学健康生活科健康・栄養専攻専任講師
2013年４月	武蔵丘短期大学健康生活科健康・栄養専攻准教授
2018年４月	武蔵丘短期大学健康生活科健康・栄養専攻教授（現任）
2021年６月	当社社外取締役就任（現任）

(注)3

―

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(千株)

取締役

鈴  木  廣  明

1955年５月18日生

1978年４月	株式会社東邦銀行入行
2008年３月	同行原町支店長
2009年６月	同行常勤監査役
2013年６月	東邦土地建物株式会社・株式会社東邦ビル代表取締役社長
2014年３月	株式会社倉島商店（現株式会社クラシマ）取締役経営企画部長
2015年４月	同社常務取締役
2016年４月	同社専務取締役
2018年４月	同社代表取締役社長
2021年４月	同社代表取締役社長退任
2022年４月	国立大学法人福島大学学外理事（非常勤）（現任）
2022年７月	当社顧問
2023年６月	当社社外取締役就任（現任）

(注)3

―

取締役

須  佐  真  子

1984年12月22日生

2010年12月	医療法人ラヴィール非常勤歯科医（現任）
2014年７月	福島県商工信用組合入組
2019年６月	同組合常勤理事
2020年７月	同組合常務理事
2023年６月	同組合理事長（現任）
2024年６月	当社社外取締役就任（現任）

(注)3

―

常勤監査役

佐  藤  健  次

1957年７月11日生

1980年４月	株式会社東邦銀行入行
2015年６月	同行カード事業部執行役員部長
2016年６月	同行営業本部執行役員営業副本部長兼カード事業部執行役員部長
2018年６月	株式会社東邦クレジットサービス専務取締役
2019年６月	株式会社東邦クレジットサービス・株式会社東邦カード代表取締役社長
2021年６月	東邦リース株式会社取締役会長
2023年６月	当社常勤監査役就任（現任）

(注)4

―

監査役

芳  賀      裕

1952年２月11日生

1975年１月	芳賀裕司法書士・行政書士事務所開設
2001年５月	福島県司法書士会会長
2004年６月	株式会社東邦銀行監査役
2013年５月	全国市町村教育委員会連合会副会長
2015年５月	株式会社ダイユーエイト監査役
2023年６月	当社監査役就任（現任）

(注)4

―

監査役

吉  津  健  三

1966年５月20日生

1989年４月	福島県庁入庁
2002年４月	福島県庁退庁
2003年10月	遠藤大助法律事務所入所
2006年12月 2023年６月	きつ法律事務所所長（現任） 当社監査役就任（現任）

(注)4

―

計

29

(注) １．取締役小河原佳子、鈴木廣明及び須佐真子は、社外取締役であります。

２．監査役佐藤健次、芳賀裕及び吉津健三は社外監査役であります。

３．取締役の任期は、2024年３月期に係る定時株主総会終結の時から2025年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。

４．監査役佐藤健次、芳賀裕及び吉津健三の任期は、2023年３月期に係る定時株主総会終結の時から2027年３月期に係る定時株主総会終結の時までであります。

５．所有株式数は、2024年３月31日現在の株式数を記載しております。

②  社外役員の状況

当社は、コーポレート・ガバナンスの一層の強化を図るため、社外取締役３名、社外監査役３名が就任しております。

社外取締役 小河原佳子氏は、大学教授として栄養教育、食生活に関する食の安全・安心と食育に関する指導に積極的に取り組まれており、その幅広い見識をもとに当社の経営を監督し、経営全般に助言をいただけるものと期待し、社外取締役として選任しております。小河原佳子氏と当社との間には、人的関係、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。

社外取締役 鈴木廣明氏は、金融機関で常勤監査役を含めての経験と民間企業における会社経営の経験があり、その豊富な経験と幅広い見識をもとに当社の経営を監督し、経営全般に助言をいただけるものと期待し、社外取締役として選任しております。鈴木廣明氏と当社との間には、人的関係、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。兼職先である国立大学法人福島大学と当社との間には、取引関係その他の利害関係はありません。

社外取締役 須佐真子氏は、歯科医師と金融機関の理事長として幅広い知識と見識を有しております。その幅広い見識をもとに当社の経営を監督し、経営全般に助言をいただけるものと期待し、社外取締役として選任しております。須佐真子氏と当社との間には、人的関係、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。兼職先である福島県商工信用組合と当社との間には、取引関係その他の利害関係はありません。

社外監査役 佐藤健次氏は、金融機関で執行役員含めての経験と関連会社経営の経験があり、その豊富な経験や幅広い見識を当社の監査に反映していただけるものと期待し、社外監査役として選任しております。佐藤健次氏と当社との間には、人的関係、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。

社外監査役 芳賀裕氏は、司法書士として長年業務に従事し、上場企業の監査役としての経験があり、豊富な経験や幅広い見識を当社の監査に反映していただけるものと期待し、社外監査役として選任しております。芳賀裕氏は2020年6月に当社補欠監査役に選任されておりますが、同氏にかかる監査役選任議案が承認された場合には補欠監査役を辞退する旨の申し出を受けており、当社との間には、人的関係、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。

社外監査役 吉津健三氏は、弁護士として企業法務に関する専門的な知識と豊富な経験を当社のコーポレート・ガバナンス体制の一層の強化と監査に反映していただけるものと期待し、社外監査役として選任しております。吉津健三氏と当社との間には、人的関係、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。

なお、社外取締役又は社外監査役を選任するための独立性に関する基準については、東京証券取引所の定める独立役員の要件に加え、大株主との関係や主要な取引先等との関係等の基準に基づき判断しております。また、その選任に際しては、経歴や年齢、兼任状況、就任期間等を踏まえて、当社経営陣から独立した立場で社外役員としての職務を遂行できる十分な独立性が確保できることを個別に判断しており、外部からの客観的・中立的な経営の監視機能が十分に機能する体制が整っているものと判断しております。

③  社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係

社外取締役は、取締役会に出席し、内部監査及び会計監査の状況並びに内部統制の状況についての報告を受けております。また、常勤監査役及び社外監査役と定期的な意見交換を行うなど連携強化に努め、ガバナンスの強化を図っております。

社外監査役は、監査役会で策定された監査計画等に基づき取締役会に出席し、適宜意見を表明するとともに、定期的に開催する監査役会において常勤監査役から内部監査の状況、重要な会議の内容、閲覧した重要書類等の概要、内部統制の状況についての報告を受けるなど常勤監査役と十分な意思疎通を図っております。また、定期的に会計監査人から直接監査計画や監査手続の概要等について説明を受けるとともに、監査結果の報告を受け、意見交換を行うなど連携強化に努めております。  (3) 【監査の状況】

①  監査役監査の状況

当社における監査役監査は、監査役会制度を採用しております。常勤監査役１名及び非常勤監査役２名で構成されており、うち３名が社外監査役であります。

常勤社外監査役 佐藤健次氏は、金融機関で執行役員含めての経験と関連会社経営の経験があり、その豊富な経験や幅広い見識を有しております。社外監査役 芳賀裕氏は、司法書士として長年業務に従事し、上場企業の監査役としての経験があり、豊富な経験や幅広い見識を有しております。社外監査役 吉津健三氏は、弁護士として企業法務に関する専門的な知識と豊富な経験を有しております。

監査役は、監査役会において定めた監査計画等に従い、監査を実施しており、取締役会及び店長会議等においては、常勤監査役が毎回出席して意見を表明し、各取締役と随時打合せを行うなど取締役の業務執行について、厳正な監視を行っております。さらに、定期的に、会計監査人との意見交換会を実施しております。

当事業年度において当社は監査役会を12回開催しており、2023年６月23日就任以後、個々の監査役の出席状況については、次のとおりであります。

氏名	開催回数	出席回数
佐藤　健次	10	10
芳賀　　裕	10	10
吉津　健三	10	10

監査役会における具体的な検討内容として、法令、定款及び当社監査役会規程に基づき、重要事項の決議及び社内の近況報告等を行っております。監査役は取締役会に出席し、適宜取締役会の意思決定の適正性を確保するための質問、助言を行っています。営業現場の店長等が出席する会議にも出席し、必要な発言を適宜行っております。

また、常勤監査役の活動として、内部監査担当者及び会計監査人と緊密な連携をとり、年度監査計画に基づき監査を実施するとともに、必要に応じて、関係各部署に対して報告を求めております。監査等を通じて発見された事項等については、監査役会において協議し、取締役会に報告することとしております。

②  内部監査の状況

当社における内部監査は、社長直轄の部門として『内部監査室』を設置しており、人員は３名（室長１名他２名）で構成されております。監査計画等に従い、必要な内部監査を定期的に実施し、監査の結果は、社長に報告するとともに取締役会に報告され、さらに社内で公表しております。また、内部監査室は、監査役会との協議により監査役の要望した事項の内部監査を実施し、その結果を監査役会に報告することとしております。

内部監査室、監査役及び会計監査人は、監査結果等の定期的な打合せを含め、必要に応じて随時情報交換を行うことで相互連携の強化に努めております。

財務経理部、人事部等の内部統制部門は、内部監査、監査役監査及び会計監査の結果報告を受けて、グループ全体のコンプライアンス体制の改善を行うこととしております。

③  会計監査の状況

ａ．監査法人の名称

EY新日本有限責任監査法人

ｂ．継続監査期間

28年間

ｃ．業務を執行した公認会計士

佐藤  晶

鈴木  克子

ｄ．監査業務に係る補助者の構成

会計監査業務に係る補助者の構成は、公認会計士８名、その他18名となります。

ｅ．監査法人の選定方針と理由

当社は、会計監査人の選定及び評価に際しては、当社の広範な業務内容に対応して効率的な監査業務を実施することができる一定の規模と世界的なネットワークを持つこと、審査体制が整備されていること、監査日数、監査期間及び具体的な監査実施要項並びに監査費用が合理的かつ妥当であること、さらに監査実績などにより総合的に判断いたします。また、日本公認会計士協会の定める「独立性に関する指針」に基づき独立性を有することを確認するとともに、必要な専門性を有することについて検証し、確認いたします。

ｆ．監査役及び監査役会による監査法人の評価

当社の監査役及び監査役会は、監査法人に対して評価を行っております。この評価については、日本監査役協会が公表する「会計監査人の評価及び選定基準策定に関する監査役等の実務指針」を踏まえ、会計監査人から監査計画・監査の実施状況・職務の遂行が適正に行われていることを確保するための体制・監査に関する品質管理基準等の報告を受け、検討し総合的に評価しております。

④  監査報酬の内容等

ａ．監査公認会計士等に対する報酬

区分	前連結会計年度		当連結会計年度
監査証明業務に 基づく報酬(千円)	非監査業務に 基づく報酬(千円)	監査証明業務に 基づく報酬(千円)	非監査業務に 基づく報酬(千円)
提出会社	58,200	―	58,300	―
連結子会社	―	―	―	―
計	58,200	―	58,300	―

当社及び当社連結子会社における非監査業務に基づく報酬につきましては、前連結会計年度、当連結会計年度ともに該当事項はありません。

ｂ．監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬

該当事項はありません。

ｃ．その他の重要な報酬の内容

該当事項はありません。

ｄ．監査報酬の決定方針

当社の監査公認会計士等に対する監査報酬の決定方針としましては、監査日数・監査業務等の内容を総合的に勘案した上で、監査役会の同意を得て決定することとしております。

ｅ．監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由

当社の監査役会は、日本監査役協会が公表する「会計監査人との連携に関する実務指針」を踏まえ、会計監査人の監査計画・監査の実施状況及び報酬見積りの算定根拠などを確認し、検討した結果、会計監査人の報酬等について同意を行っております。  (4) 【役員の報酬等】

①  役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項

イ  取締役及び監査役の報酬等の額の決定に関する方針

取締役及び監査役の報酬は、株主総会の決議により定められた取締役全員及び監査役全員のそれぞれの報酬限度額の範囲内で決定されております。

ロ  取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針に関する事項

本方針につきましては、取締役会の決議により、以下のとおり決定しております。

ａ．基本方針

当社の取締役の報酬は、企業価値の持続的な向上を図るインセンティブとして十分に機能するよう株主利益と連動した報酬体系とし、個々の取締役の報酬の決定に際しては各職責を踏まえた適正な水準とすることを基本方針とする。具体的には、業務執行取締役の報酬は、固定報酬としての基本報酬、業績連動報酬等及び株式報酬により構成し、監督機能を担う社外取締役については、その職務に鑑み、基本報酬のみを支払うこととする。

ｂ．基本報酬(金銭報酬)の個人別の報酬等の額の決定に関する方針(報酬等を与える時期または条件の決定に関する方針を含む。)

当社の取締役の基本報酬は、月例の固定報酬とし、役位、職責、在任年数に応じて他社水準、当社の業績、従業員給与の水準をも考慮しながら、総合的に勘案して決定するものとする。

ｃ．業績連動報酬等並びに非金銭報酬等の内容及び額または数の算定方法の決定に関する方針(報酬等を与える時期または条件の決定に関する方針を含む。)

業績連動報酬等並びに非金銭報酬として、取締役の報酬と当社の業績及び企業価値との連動制をより明確にし、取締役が株価上昇によるメリットのみならず、株価下落リスクまでも株主と共有することで、中長期的な業績の向上と企業価値の増大に貢献する意識を高めることを目的として株式給付信託の導入及びストック・オプションを発行している。株式給付信託制度は、当社が拠出する金銭を原資として当社株式が信託を通じて取得され、取締役に対して、当社が定める役員株式給付規程に従って、当社株式及び当社株式を時価で換算した金額相当の金銭が本信託を通じて給付される業績連動型株式報酬制度である。なお、取締役が当社株式等の給付を受ける時期は、原則として取締役の退任時となる。また、ストック・オプションの内容については、「第４ 提出会社の状況 １株式等の状況 (2)新株予約権等の状況 ①ストックオプション制度の内容」に記載のとおりである。

ｄ．金銭報酬の額、業績連動報酬等の額または非金銭報酬等の額の取締役の個人別の報酬等の額に対する割合の決定に関する方針

業務執行取締役の種類別の報酬割合については、当社と同程度の事業規模や関連する業種・業態に属する企業をベンチマークとする報酬水準を踏まえ、上位の役位ほど業績連動報酬のウェイトが高まる構成とする。取締役会（委任を受けた代表取締役社長）は示された種類別の報酬割合の範囲内で取締役の個人別の報酬等の内容を決定することとする。

ハ  取締役及び監査役の報酬等についての株主総会の決議に関する事項

取締役の金銭報酬の額は、2007年６月15日開催の第37回定時株主総会において年額216,000千円以内と決議されております（使用人兼務取締役の使用人分給与は含まない）。当該定時株主総会終結時点での取締役の員数は６名です。

監査役の金銭報酬の額は、2007年６月15日開催の第37回定時株主総会において年額30,000千円以内と決議しております。当該定時株主総会終結時点での監査役の員数は４名です。

業績連動型株式報酬制度の導入は、2019年６月21日開催の第49期定時株主総会において決議しております。当該定時株主総会終結時点での取締役(社外取締役及び監査役を除く)の員数は４名です。

業績連動型株式報酬の額の算定方法は、連結会計年度毎に、役員株式給付規程に基づいた取締役（社外取締役を除きます。）毎に定めたポイントに業績達成度に応じた評価係数を乗じたポイントを決定しております。

業績連動報酬に係る指標については、成長に向けた投資や株主還元の原資となる分かり易い指標として、業績の最終結果を表す連結上の親会社株主に帰属する当期純利益を採用しております。

ストック・オプションの発行については、2022年６月24日開催の第52期定時株主総会において決議しております。当該定時株主総会終結時点での取締役（社外取締役を含む）の員数は５名です。ストック・オプションの内容については、「第４ 提出会社の状況 １株式等の状況 (2)新株予約権等の状況 ①ストックオプション制度の内容」に記載しております。

ニ  取締役の個人別の報酬等の内容の決定に係る委任に関する事項

個人別の報酬額については取締役会決議に基づき代表取締役会長兼社長新井田傳がその具体的内容について委任を受けるものとし、その権限の内容は、各取締役の基本報酬の額及び各取締役の担当事業の業績を踏まえた賞与の評価配分とする。

上記の委任を受けた代表取締役会長兼社長新井田傳は、ロｄ記載の内容に従って決定をしなければならないこととする。なお、株式報酬は、取締役会で取締役個人別の割当株式数を決議する。

代表取締役会長兼社長新井田傳が、上記事項に基づき委任された権限の範囲内で決定していることから、取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針に沿うものであると、取締役会は判断しております。

なお、当社の経営状況に精通しており、各取締役の業務執行状況を把握していることから、代表取締役会長兼社長新井田傳に決定の権限を委任しております。

②  役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

役員区分	報酬等 の総額 (千円)	報酬等の種類別の総額(千円)			対象となる 役員の員数 (名)
固定報酬	業績連動報酬	非金銭報酬等
取締役 (社外取締役を除く。)	64,500	64,500	―	―	6
監査役 (社外監査役を除く。)	800	800	―	―	1
社外役員	25,513	24,100	―	1,413	8

③  役員ごとの連結報酬等の総額等

連結報酬等の総額が１億円以上である者が存在しないため、記載しておりません。 

④  使用人兼務役員の使用人給与

総額(千円)	使用人兼務役員(名)	内容
8,700	2	担当業務の部長等としての給与であります。

①  投資株式の区分の基準及び考え方

当社は、投資株式について、もっぱら株式の価値の変動または配当の受領によって利益を得ることを目的として保有する株式を純投資目的である投資株式、それ以外の株式を純投資目的以外の目的である投資株式（政策保有株式）に区分しております。

②  保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

ａ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容

当社は、持続的な成長と社会的価値、経済的価値を高めるため、食材や資金の安定調達など経営戦略の一環として、また、取引先及び地域社会との良好な関係を構築し、事業の円滑な推進を図るため必要と判断する企業の株式を保有しています。

当社は、保有の意義が薄れたと考えられる政策保有株式については、できる限り速やかに処分・縮減をしていく基本方針のもと、取締役会において、毎期、個別の政策保有株式について、政策保有の意義を検証し、当社グループの持続的な成長と中長期的な企業価値の向上に資すると認められない株式がある場合は、その検証の結果を開示するとともに、株主として相手先企業との必要十分な対話を行います。対話の実施によっても、改善が認められない株式については、適時・適切に売却します。

ｂ．銘柄数及び貸借対照表計上額

	銘柄数 (銘柄)	貸借対照表計上額の 合計額(千円)
非上場株式	2	14,560
非上場株式以外の株式	3	60,000

（当事業年度において株式数が増加した銘柄）

	銘柄数 （銘柄）	株式数の増加に係る取得価額の合計額（千円）	株式数の増加の理由
非上場株式	―	―	―
非上場株式以外の株式	―	―	―

（当事業年度において株式数が減少した銘柄）

	銘柄数 （銘柄）	株式数の減少に係る売却価額の合計額(千円)
非上場株式	1	66,000
非上場株式以外の株式	―	―

ｃ．特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報

特定投資株式

銘柄	当事業年度	前事業年度	保有目的、業務提携等の概要、 定量的な保有効果 及び株式数が増加した理由	当社の株 式の保有 の有無
株式数(株)	株式数(株)
貸借対照表計上額 (千円)	貸借対照表計上額 (千円)
アリアケジャパン㈱	5,000	5,000	(保有目的)当社のスープ等の調達先であり、事業拡大及び競争力の強化を図るうえで重要なビジネスパートナーと位置付けており、関係強化を目的として保有しております。 (定量的な保有効果)  (注)1	有
26,300	24,400
㈱大東銀行	25,000	25,000	(保有目的)福島県郡山市に本店を置く当社の主要取引金融機関であり、地域経済に関する情報収集を含む良好な取引関係の維持・強化を目的として保有しております。 (定量的な保有効果)  (注)1	有
19,300	16,025
㈱東邦銀行	40,000	40,000	(保有目的)福島県福島市に本店を置く当社の主要取引金融機関であり、地域経済に関する情報収集を含む良好な取引関係の維持・強化を目的として保有しております。 (定量的な保有効果)  (注)1	有
14,400	8,680

(注) １．当社は、特定投資株式における定量的な保有効果の記載が困難であるため、保有の合理性を検証した方法について記載いたします。当社は、毎期、個別の政策保有株式について政策保有の意義を検証しており、2024年３月31日を基準とした検証の結果、現状保有する政策保有株式はいずれも保有方針に沿った目的で保有していることを確認しております。

２．「―」は、当該銘柄を保有していないことを示しております。 

みなし保有株式

該当事項はありません。

③  保有目的が純投資目的である投資株式

該当事項はありません。

④  当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外の目的に変更したもの

該当事項はありません。

⑤  当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的以外の目的から純投資目的に変更したもの

該当事項はありません。 

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第５ 【経理の状況】

１．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

(1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号)に基づいて作成しております。

(2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下、「財務諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。

また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度(2023年４月１日から2024年３月31日まで)の連結財務諸表及び事業年度(2023年４月１日から2024年３月31日まで)の財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人により監査を受けております。

３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取り組みについて

当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取り組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容を適切に把握し、又は会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、セミナーへ参加しております。

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１ 【連結財務諸表等】

(1)【連結財務諸表】

①【連結貸借対照表】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金								1,285,220	2,127,586
		売掛金								551,142	670,392
		棚卸資産								※1 268,806	※1 258,543
		その他								304,428	281,337
		流動資産合計								2,409,597	3,337,860
	固定資産
		有形固定資産
			建物及び構築物							※2 12,515,463	※2 11,924,620
				減価償却累計額						△9,004,061	△9,056,584
				建物及び構築物（純額）						3,511,401	2,868,035
			機械装置及び運搬具							880,174	898,794
				減価償却累計額						△715,709	△678,404
				機械装置及び運搬具（純額）						164,465	220,390
			土地							※2 1,363,012	※2 1,227,001
			リース資産							7,488,032	5,307,534
				減価償却累計額						△6,263,190	△4,386,871
				リース資産（純額）						1,224,841	920,662
			その他							823,298	468,888
				減価償却累計額						△699,820	△360,714
				その他（純額）						123,478	108,174
			有形固定資産合計							6,387,200	5,344,265
		無形固定資産
			借地権							70,046	69,457
			その他							70,320	51,435
			無形固定資産合計							140,366	120,892
		投資その他の資産
			投資有価証券							128,790	74,560
			敷金及び保証金							1,458,883	1,355,326
			繰延税金資産							-	133,803
			その他							273,405	100,393
			貸倒引当金							△1,380	-
			投資その他の資産合計							1,859,699	1,664,083
		固定資産合計								8,387,266	7,129,241
	資産合計									10,796,864	10,467,102

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
負債の部
	流動負債
		買掛金								782,676	953,033
		短期借入金								※3,※4 2,300,000	※3,※4 2,300,000
		1年内返済予定の長期借入金								※2,※3 1,058,778	※2 265,011
		リース債務								305,861	226,361
		未払金								653,095	536,007
		未払費用								1,007,518	1,009,197
		未払法人税等								40,503	109,128
		未払消費税等								248,914	385,660
		賞与引当金								-	149,468
		店舗閉鎖損失引当金								19,518	1,000
		転貸損失引当金								4,261	3,137
		その他								159,824	140,677
		流動負債合計								6,580,953	6,078,682
	固定負債
		長期借入金								※2,※3 1,356,678	1,100,000
		リース債務								631,730	405,570
		退職給付に係る負債								203,124	122,262
		転貸損失引当金								8,220	4,444
		役員株式給付引当金								12,330	-
		資産除去債務								882,339	895,733
		繰延税金負債								54,347	-
		その他								201,855	157,156
		固定負債合計								3,350,625	2,685,167
	負債合計									9,931,578	8,763,850
純資産の部
	株主資本
		資本金								2,988,273	3,328,459
		資本剰余金								3,084,013	3,424,200
		利益剰余金								△2,886,144	△2,791,886
		自己株式								△2,383,218	△2,383,370
		株主資本合計								802,923	1,577,403
	その他の包括利益累計額
		その他有価証券評価差額金								2,265	9,027
		退職給付に係る調整累計額								31,446	111,798
		その他の包括利益累計額合計								33,711	120,826
	新株予約権									28,650	5,021
	非支配株主持分									-	-
	純資産合計									865,285	1,703,251
負債純資産合計										10,796,864	10,467,102

 0105020_honbun_0195800103612.htm

②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】

【連結損益計算書】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (自 2022年４月１日 　至 2023年３月31日)	当連結会計年度 (自 2023年４月１日 　至 2024年３月31日)
売上高										25,461,852	26,800,975
売上原価										※2 7,053,136	※2 7,837,246
売上総利益										18,408,715	18,963,729
販売費及び一般管理費										※1,※2 20,096,149	※1,※2 18,930,588
営業利益又は営業損失（△）										△1,687,434	33,140
営業外収益
	受取利息									1,861	1,476
	受取配当金									2,620	3,610
	固定資産賃貸料									165,433	136,188
	新型コロナウイルス感染症による助成金									342,863	-
	その他									105,700	92,936
	営業外収益合計									618,478	234,212
営業外費用
	支払利息									65,197	84,508
	固定資産賃貸費用									148,891	125,773
	シンジケートローン手数料									189,843	91,733
	その他									56,031	71,465
	営業外費用合計									459,964	373,481
経常損失（△）										△1,528,920	△106,128
特別利益
	固定資産売却益									※3 500	※3 343,473
	役員退職金返上益									※7 275,661	-
	その他									71,458	159,757
	特別利益合計									347,619	503,231
特別損失
	固定資産売却損									※4 21,131	-
	固定資産廃棄損									※5 26,196	※5 21,037
	減損損失									※6 839,174	※6 278,070
	店舗閉鎖損失									9,041	49,931
	その他									25,806	53,403
	特別損失合計									921,349	402,443
税金等調整前当期純損失（△）										△2,102,650	△5,340
法人税、住民税及び事業税										45,140	91,440
法人税等調整額										711,079	△191,039
法人税等合計										756,219	△99,599
当期純利益又は当期純損失（△）										△2,858,869	94,258
非支配株主に帰属する当期純利益又は 非支配株主に帰属する当期純損失（△）										-	-
親会社株主に帰属する当期純利益又は 親会社株主に帰属する当期純損失（△）										△2,858,869	94,258

 0105025_honbun_0195800103612.htm

【連結包括利益計算書】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (自 2022年４月１日 　至 2023年３月31日)	当連結会計年度 (自 2023年４月１日 　至 2024年３月31日)
当期純利益又は当期純損失（△）										△2,858,869	94,258
その他の包括利益
	その他有価証券評価差額金									△2,526	6,762
	退職給付に係る調整額									80,258	80,352
	その他の包括利益合計									※ 77,732	※ 87,115
包括利益										△2,781,137	181,373
（内訳）
	親会社株主に係る包括利益									△2,781,137	181,373
	非支配株主に係る包括利益									-	-

 0105040_honbun_0195800103612.htm

③【連結株主資本等変動計算書】

前連結会計年度(自 2022年４月１日　至 2023年３月31日)

	(単位：千円)
	株主資本
資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	2,988,273	3,084,016	△27,274	△2,394,033	3,650,981
当期変動額
新株の発行	-	-			-
剰余金の配当			-		-
親会社株主に帰属する当期純利益又は 親会社株主に帰属する当期純損失（△）			△2,858,869		△2,858,869
自己株式の取得				△69	△69
自己株式の処分		△2		10,884	10,881
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	-	△2	△2,858,869	10,815	△2,848,057
当期末残高	2,988,273	3,084,013	△2,886,144	△2,383,218	802,923

	その他の包括利益累計額			新株予約権	非支配株主 持分	純資産合計
その他 有価証券 評価差額金	退職給付に係る 調整累計額	その他の 包括利益 累計額合計
当期首残高	4,791	△48,812	△44,020	-	-	3,606,960
当期変動額
新株の発行						-
剰余金の配当						-
親会社株主に帰属する当期純利益又は 親会社株主に帰属する当期純損失（△）						△2,858,869
自己株式の取得						△69
自己株式の処分						10,881
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	△2,526	80,258	77,732	28,650	-	106,382
当期変動額合計	△2,526	80,258	77,732	28,650	-	△2,741,674
当期末残高	2,265	31,446	33,711	28,650	-	865,285

当連結会計年度(自 2023年４月１日　至 2024年３月31日)

	(単位：千円)
	株主資本
資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	2,988,273	3,084,013	△2,886,144	△2,383,218	802,923
当期変動額
新株の発行	340,186	340,186			680,373
剰余金の配当			-		-
親会社株主に帰属する当期純利益又は 親会社株主に帰属する当期純損失（△）			94,258		94,258
自己株式の取得				△151	△151
自己株式の処分		-		-	-
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	340,186	340,186	94,258	△151	774,479
当期末残高	3,328,459	3,424,200	△2,791,886	△2,383,370	1,577,403

	その他の包括利益累計額			新株予約権	非支配株主 持分	純資産合計
その他 有価証券 評価差額金	退職給付に係る 調整累計額	その他の 包括利益 累計額合計
当期首残高	2,265	31,446	33,711	28,650	-	865,285
当期変動額
新株の発行						680,373
剰余金の配当						-
親会社株主に帰属する当期純利益又は 親会社株主に帰属する当期純損失（△）						94,258
自己株式の取得						△151
自己株式の処分						-
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	6,762	80,352	87,115	△23,628	-	63,486
当期変動額合計	6,762	80,352	87,115	△23,628	-	837,966
当期末残高	9,027	111,798	120,826	5,021	-	1,703,251

 0105050_honbun_0195800103612.htm

④【連結キャッシュ・フロー計算書】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (自 2022年４月１日 　至 2023年３月31日)	当連結会計年度 (自 2023年４月１日 　至 2024年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
	税金等調整前当期純損失（△）									△2,102,650	△5,340
	減価償却費									1,214,634	1,010,673
	減損損失									839,174	278,070
	賃貸不動産売却益									△29,749	-
	賞与引当金の増減額（△は減少）									-	149,468
	店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少）									△12,877	△17,518
	転貸損失引当金の増減額（△は減少）									△9,752	△4,899
	役員退職金返上益									△275,661	-
	退職給付に係る負債の増減額（△は減少）									△79,980	△80,861
	受取利息及び受取配当金									△4,481	△5,087
	支払利息									65,197	84,508
	シンジケートローン手数料									189,843	91,733
	投資有価証券評価損益（△は益）									1,070	△2,120
	固定資産売却損益（△は益）									20,631	△343,473
	固定資産廃棄損									11,944	12,253
	売上債権の増減額（△は増加）									△129,024	△119,250
	棚卸資産の増減額（△は増加）									△18,358	10,262
	その他の資産の増減額（△は増加）									776,401	22,304
	仕入債務の増減額（△は減少）									△40,259	46,910
	未払費用の増減額（△は減少）									158,353	1,723
	その他の負債の増減額（△は減少）									△102,497	△32,867
	未払消費税等の増減額（△は減少）									156,071	136,745
	その他									127,576	67,743
	小計									755,604	1,300,980
	利息及び配当金の受取額									3,829	4,656
	利息の支払額									△68,777	△84,430
	シンジケートローン手数料の支払額									△143,836	△90,806
	法人税等の支払額									△263,989	△30,581
	営業活動によるキャッシュ・フロー									282,830	1,099,818

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (自 2022年４月１日 　至 2023年３月31日)	当連結会計年度 (自 2023年４月１日 　至 2024年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
	有形固定資産の取得による支出									△695,312	△399,893
	有形固定資産の売却による収入									517,618	649,039
	無形固定資産の取得による支出									△320	△10,849
	投資有価証券の売却による収入									19,269	66,000
	敷金及び保証金の差入による支出									△10,567	△729
	敷金及び保証金の回収による収入									25,389	94,287
	預り保証金の返還による支出									△8,200	△3,090
	預り保証金の受入による収入									2,400	2,000
	保険積立金の積立による支出									△28,644	-
	保険積立金の解約による収入									-	94,920
	建設協力金の回収による収入									16,056	6,633
	賃貸不動産の売却による収入									242,740	-
	その他の支出									△52,845	△80,876
	投資活動によるキャッシュ・フロー									27,584	417,440
財務活動によるキャッシュ・フロー
	リース債務の返済による支出									△427,240	△305,086
	短期借入金の純増減額（△は減少）									1,300,000	-
	長期借入金の返済による支出									△1,088,778	△1,050,445
	新株の発行による収入									-	680,373
	自己株式の取得による支出									△69	△151
	自己株式の売却による収入									10,881	-
	財務活動によるキャッシュ・フロー									△205,206	△675,311
現金及び現金同等物に係る換算差額										261	417
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）										105,470	842,365
現金及び現金同等物の期首残高										1,179,750	1,285,220
現金及び現金同等物の期末残高										※1 1,285,220	※1 2,127,586

 0105100_honbun_0195800103612.htm

【注記事項】

(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)

１．連結の範囲に関する事項

連結子会社の数

1社

連結子会社の名称

株式会社幸楽苑 ２．持分法の適用に関する事項

該当事項はありません。 ３．会計方針に関する事項

(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法

①  有価証券

その他有価証券

市場価格のない株式等以外のもの

期末日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は部分純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により処理しております。)

市場価格のない株式等

移動平均法による原価法

②  棚卸資産

月別移動平均法に基づく原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）

(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法

①  有形固定資産（リース資産を除く）

工場(製造・物流部門)の資産は定額法、工場(製造・物流部門)以外の資産は定率法(ただし、1998年４月１日以降に取得した建物(建物附属設備は除く)は定額法)を採用しております。

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物及び構築物	７～38年
機械装置及び運搬具	４～10年

②  無形固定資産（リース資産を除く）

定額法を採用しております。

③  リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産について、リース期間を耐用年数とし、残存価額をゼロとする定額法を採用しております。

なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が2008年３月31日以前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっております。

(3) 重要な引当金の計上基準

①  貸倒引当金

売上債権、貸付金等の貸倒損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。

②  賞与引当金

従業員の賞与の支給に充てるため、支給見込み額に基づき計上しております。

③  店舗閉鎖損失引当金

当連結会計年度中に閉店を決定した店舗の閉店により、今後発生すると見込まれる損失について、合理的に見積られる金額を計上しております。

④  転貸損失引当金

店舗転貸契約の残存期間に発生する損失に備えるため、支払義務のある賃料総額から転貸による見込賃料収入総額を控除した金額を計上しております。

(4) 退職給付に係る会計処理の方法

①  退職給付見込額の期間帰属方法

退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。

②  数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法

数理計算上の差異は、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（５年）による定額法により按分した金額をそれぞれ発生の翌連結会計年度から費用処理することとしております。

過去勤務費用は、その発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（５年）による定額法により按分した金額を費用処理することとしております。

(5) 重要な収益及び費用の計上基準

①  顧客との契約から生じる収益の計上基準

当社グループは、主として連結子会社の直営店舗におけるラーメン、洋・和食等の飲食のサービスの提供を行っております。顧客からの注文に基づき料理を提供した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。

なお、提携している外部ポイントプログラムを使用し、売上時に顧客へポイントを付与した際は、そのポイント付与分を控除した額で収益を認識しております。

②  ファイナンス・リース取引に係る収益の計上基準

売上高を計上せずに利息相当額を各連結会計年度へ配分する方法によっております。

(6) 重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算の基準

外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

(7) のれんの償却方法及び償却期間

のれんの償却については、その効果が発現すると見積られる期間（５年）で均等償却しております。

(8) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期的な投資からなっております。 (重要な会計上の見積り)

(固定資産の減損)

１．当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額

		（千円）
	前連結会計年度	当連結会計年度
店舗及び賃貸不動産に関する固定資産	4,367,419	3,665,089
減損損失	839,174	278,070

２．連結財務諸表利用者の理解に資するその他の情報

(1) 算出方法

当社グループでは、店舗及び賃貸不動産という個別物件単位を独立したキャッシュ・フローを生み出す最小の単位としてグルーピングしております。減損の兆候がある店舗等については帳簿価額と回収可能価額を比較し、減損損失を認識すべきと判定する場合、帳簿価額を回収可能価額まで減額することにより減損損失を計上しております。回収可能価額は正味売却価額又は使用価値により測定しており、使用価値を算定する場合における割引前将来キャッシュ・フローは翌連結会計年度以降の事業計画に基づいて算定しております。

また、閉鎖の意思決定を行った店舗等のうち将来の用途が定まっていない資産については、回収可能額をゼロとして、その帳簿価額の全額を減損損失として計上しております。

(2) 主要な仮定

割引前将来キャッシュ・フローの見積りの基礎となる事業計画における主要な仮定は、売上高の算定基礎である客数及び客単価、並びに経費であります。

客数については、営業時間を延長する店舗を増やすことにより増加すると仮定しております。客単価は、セットメニューの販売割合上昇及び、ディナータイムメニューを強化することで上昇すると仮定しております。経費のうち、原材料費は不安定な国際情勢及び、円安により調達価格の上昇が継続、人件費は国内経済回復に伴うパートナー時給上昇、その他経費は販売促進活動をデジタルマーケティングへシフトするなど固定費管理を徹底いたしますが、資源価格の高止まりにより光熱費、運搬費等の店舗運営コストは引き続き増加すると仮定しております。

(3) 翌連結会計年度の連結財務諸表に与える影響

主要な仮定は不確実性が伴うため、客数、客単価の変動により、売上高が変動する場合等、将来キャッシュ・フローの見積額が変動することにより、翌連結会計年度の減損損失に重要な影響を与える可能性があります。 ###### (未適用の会計基準等)

・「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」（企業会計基準第27号　2022年10月28日）

・「包括利益の表示に関する会計基準」（企業会計基準第25号　2022年10月28日）

・「税効果会計に係る会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第28号　2022年10月28日）

(1) 概要

その他の包括利益に対して課税される場合の法人税等の計上区分及びグループ法人税制が適用される場合の子会社株式等の売却に係る税効果の取扱いを定めるもの。

(2) 適用予定日

2025年３月期の期首より適用予定であります。

(3) 当該会計基準等の適用による影響

「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であります。 ###### (表示方法の変更)

(連結損益計算書関係)

前連結会計年度において、「特別損失」の「その他」に含めていた「店舗閉鎖損失」は、特別損失の総額の100分の10を超えたため、当連結会計年度より区分掲記しております。

なお、前連結会計年度の特別利益の「その他」34,847千円は、「店舗閉鎖損失」9,041千円、「その他」25,806千円として組み替えております。 (会計上の見積りの変更)

(資産除去債務)

店舗等の不動産賃貸借契約に基づく原状回復義務として計上していた資産除去債務について、直近の原状回復費用実績等の新たな情報の入手に伴い、見積額の変更を行っております。見積りの変更による増加額120,671千円を変更前の資産除去債務残高に加算しております。

この結果、当連結会計年度の営業利益は4,212千円の減少、経常損失は4,314千円の増加、税金等調整前当期純損失は10,674千円の増加となっております。  ###### (追加情報)

(従業員等に信託を通じて自社の株式を交付する取引)

(株式給付信託(J-ESOP)(以下「本制度」といいます。))

当社は、2012年７月25日開催の当社取締役会において、当社従業員に対して自社の株式を給付し、株主の皆様と経済的な効果を共有させることにより、従業員の株価及び業績向上への意欲や士気を高め、中長期的な企業価値向上を図ることを目的として、本制度を導入することを決議いたしております。

(1) 取引の概要

本制度は、予め定めた株式給付規程に基づき、当社の従業員が受給権を取得した場合に当社株式を給付する仕組みであります。

当社では、従業員に会社業績の達成度及び各人の成果に応じてポイントを付与し、一定の条件により受給権を取得した従業員に対し、当該付与ポイントに相当する当社株式を給付します。従業員に対し給付する株式については、予め信託設定した金銭により将来分も含め取得し、信託財産として分別管理するものとします。

(2) 「従業員等に信託を通じて自社の株式を交付する取引に関する実務上の取扱い」（実務対応報告第30号　平成27年３月26日）を適用しておりますが、従来採用していた方法により会計処理を行っております。

(3) 信託が保有する自社の株式に関する事項

①  信託における帳簿価額は前連結会計年度250,693千円、当連結会計年度250,693千円であります。信託が保有する自社の株式は株主資本において自己株式として計上しております。

②  期末株式数は前連結会計年度209,100株、当連結会計年度209,100株であり、期中平均株式数は、前連結会計年度211,984株、当連結会計年度209,100株であります。期末株式数及び期中平均株式数は、１株当たり情報の算出上、控除する自己株式に含めております。

(株式給付信託(BBT)(以下「本制度」といいます。))

当社は、2019年６月21日開催の当社定時株主総会において、当社取締役（社外取締役を除きます。）の報酬と当社の業績及び株式価値との連動制をより明確にし、取締役が株価上昇によるメリットのみならず、株価下落リスクまでも株主の皆様と共有することで、中長期的な業績の向上と企業価値の増大に貢献する意識を高めることを目的として、本制度を導入することを決議いたしております。

(1) 取引の概要

本制度は、当社が拠出する金銭を原資として当社株式が信託（以下、本制度に基づき設定される信託を「本信託」といいます。）を通じて取得され、取締役に対して、当社が定める役員株式給付規程に従って、当社株式及び当社株式を時価で換算した金額相当の金銭（以下、「当社株式等」といいます。）が本信託を通じて給付される業績連動型株式報酬制度であります。なお、取締役が当社株式等の給付を受ける時期は、原則として取締役の退任時となります。

(2) 「従業員等に信託を通じて自社の株式を交付する取引に関する実務上の取扱い」（実務対応報告第30号　平成27年３月26日）を適用しておりますが、取扱いに準じた会計処理を行っております。

(3) 信託が保有する自社の株式に関する事項

①  信託における帳簿価額は前連結会計年度249,566千円、当連結会計年度249,566千円であります。信託が保有する自社の株式は株主資本において自己株式として計上しております。

②  期末株式数は前連結会計年度119,500株、当連結会計年度119,500株であり、期中平均株式数は、前連結会計年度119,500株、当連結会計年度119,500株であります。期末株式数及び期中平均株式数は、１株当たり情報の算出上、控除する自己株式に含めております。 

(連結貸借対照表関係)

※１  棚卸資産の内訳は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2023年３月31日)		当連結会計年度 (2024年３月31日)
商品及び製品	112,532	千円	118,345	千円
仕掛品	14,030		13,686
原材料及び貯蔵品	142,243		126,512
計	268,806		258,543

担保に供している資産

	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
建物	20,349千円	17,926千円
土地	109,910	109,910
計	130,260	127,837

上記に対応する債務

	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
１年内返済長期借入金	143,474千円	25,011千円
長期借入金	16,678	―
計	160,152	25,011

前連結会計年度末の借入金のうち、当社のシンジケートローン契約及びコミットメントライン契約には以下の財務制限条項が付されております。（契約ごとに条項は異なりますが、主なものを記載しております。）

①  2024年３月期の第１四半期、第２四半期及び第３四半期において、借入人が発信する四半期毎の決算短信に記載される連結上の純資産の部の金額を金融機関が指定するアドバイザリー会社が作成する借入人の事業計画書上の連結上の純資産の部の金額以上に維持すること。

②  2024年３月期の第１四半期、第２四半期及び第３四半期において、借入人が発信する四半期毎の決算短信に記載される連結上の当期損益の金額を金融機関が指定するアドバイザリー会社が作成する借入人の事業計画書上の連結上の当期損益の金額以上に維持すること。

当連結会計年度末の借入金のうち、当社のシンジケートローン契約及びコミットメントライン契約には以下の財務制限条項が付されております。（契約ごとに条項は異なりますが、主なものを記載しております。）

①  2025年３月期の第２四半期報告書に記載される連結上の純資産の部の株主資本合計の金額から自己株式の金額を差し引いた金額（自己株式に記載された負の金額を差し引くことで株主資本合計の金額を増加させたものを指し、以下、本号において「修正株主資本合計の金額」という。）を2024年３月期の有価証券報告書に記載される連結上の修正株主資本合計の金額から27百万円を差し引いた金額以上に維持すること。

②  2025年３月期の第２四半期報告書に記載される連結上の当期損益の金額をマイナス27百万円以上に維持すること。

③  2025年３月期の第２四半期報告書に記載される四半期連結キャッシュ・フロー計算書上の営業活動によるキャッシュ・フローの金額及び投資活動によるキャッシュ・フローの金額の合計金額を正の値に維持すること。  ※４  コミットメントライン契約

当社において、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行５行とコミットメントライン契約を締結しております。連結会計年度末におけるコミットメントライン契約に係る借入未実行残高は次のとおりであります。

	前連結会計年度  (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
コミットメントラインの総額	4,000,000千円	2,000,000千円
借入実行残高	2,300,000	1,000,000
差引額	1,700,000	1,000,000

(連結損益計算書関係)

※１  販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)		当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
給与手当	8,041,524	千円	7,926,601	千円
賞与引当金繰入額	―		259,716
退職給付費用	134,592		92,155
賃借料	3,091,985		2,997,142

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)		当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
	25,393	千円	28,893	千円

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
店舗設備	500千円	140,354千円
店舗土地	―	202,749
車両運搬具	―	369
計	500	343,473

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
投資不動産	21,131千円	―千円

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
建物	318千円	1,057千円
構築物	8,553	3,650
機械及び装置	302	4,395
車両運搬具	47	141
工具、器具及び備品	―	952
その他	2,721	2,055
撤去費	14,252	8,784
計	26,196	21,037

当社グループは、以下の資産グループについて減損損失を計上しました。

前連結会計年度(自  2022年４月１日  至  2023年３月31日)

用途	種類	金額(千円)	場所
直営店舗101店舗	建物及び構築物等	763,170	宮城県仙台市他
転貸店舗6店舗	建物及び構築物等	16,175	東京都西多摩郡他
その他	工具、器具及び備品	59,828	福島県郡山市
計		839,174

当社グループは、資産のグルーピングを店舗及び賃貸不動産という個別物件単位で行っております。

減損対象とした直営店舗等は、不採算が続いており、今後の収益回復の可能性が低いため、回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。

その内訳は、建物502,059千円、構築物84,985千円、リース資産104,232千円、その他147,896千円であります。

なお、直営店舗等に係る資産グループの回収可能価額は、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローを4.5％で割り引いて算定しております。

また、閉鎖の意思決定を行った直営店舗等のうち将来の用途が定まっていない資産については、回収可能価額をゼロとして、その帳簿価額の全額を減損損失として計上しております。

当連結会計年度(自  2023年４月１日  至  2024年３月31日)

用途	種類	金額(千円)	場所
直営店舗47店舗	建物及び構築物等	276,554	東京都千代田区他
転貸店舗1店舗	建物及び構築物等	1,515	東京都西多摩郡
計		278,070

当社グループは、資産のグルーピングを店舗及び賃貸不動産という個別物件単位で行っております。

減損対象とした直営店舗等は、不採算が続いており、今後の収益回復の可能性が低いため、回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。

その内訳は、建物188,988千円、構築物25,302千円、リース資産26,886千円、その他36,892千円であります。

なお、直営店舗等に係る資産グループの回収可能価額は、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローを8.0％で割り引いて算定しております。

また、閉鎖の意思決定を行った直営店舗等のうち将来の用途が定まっていない資産については、回収可能価額をゼロとして、その帳簿価額の全額を減損損失として計上しております。 ※７ 役員退職金返上益

前連結会計年度(自  2022年４月１日  至  2023年３月31日)

当社グループの当連結会計年度の業績を鑑みて元代表取締役会長新井田傳より、役員退職金の受け取りを辞退したいとの申し出がありましたので、当該申し出に基づき債務免除を受け、特別利益に275,661千円を計上しております。

当連結会計年度(自  2023年４月１日  至  2024年３月31日)

該当事項はありません。 

(連結包括利益計算書関係)

※　その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
その他有価証券評価差額金
当期発生額	304千円	9,650千円
組替調整額	△3,909	―
税効果調整前	△3,605	9,650
税効果額	1,078	△2,887
その他有価証券評価差額金	△2,526	6,762
退職給付に係る調整額
当期発生額	69,443	68,478
組替調整額	31,657	11,873
税効果調整前	101,100	80,352
税効果額	△20,841	―
退職給付に係る調整額	80,258	80,352
その他の包括利益合計	77,732	87,115

(連結株主資本等変動計算書関係)

前連結会計年度(自  2022年４月１日  至  2023年３月31日)

１．発行済株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度末
普通株式(株)	16,774,841	―	―	16,774,841

２．自己株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度末
普通株式(株)	1,731,864	65	9,070	1,722,859

(変動事由の概要)

増加数の主な内訳は、次のとおりであります。

単元未満株式の買取りによる増加  65株

減少数の主な内訳は、次のとおりであります。

単元未満株式の買増請求による売渡による減少  70株

株式給付信託(J-ESOP)の株式給付による減少  9,000株

(注)  当連結会計年度末の株式数には、株式給付信託(J-ESOP)によって株式会社日本カストディ銀行(信託Ｅ口)が保有する当社株式209,100株及び株式給付信託(BBT)によって株式会社日本カストディ銀行(信託Ｅ口)が保有する当社株式119,500株が含まれております。 ３．新株予約権等に関する事項

会社名	内訳	目的となる 株式の種類	目的となる株式の数(千株)				当連結会計 年度末残高 (千円)
当連結会計年度期首	増加	減少	当連結 会計年度末
提出会社	2022年度ストック・オプションとしての新株予約権	―	―	―	―	―	28,650
合計			―	―	―	―	28,650

(1) 配当金支払額

該当事項はありません。

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

該当事項はありません。 

当連結会計年度(自  2023年４月１日  至  2024年３月31日)

１．発行済株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度末
普通株式(株)	16,774,841	669,000	―	17,443,841

(変動事由の概要)

新株の発行

第三者割当による増加  669,000株

２．自己株式に関する事項

株式の種類	当連結会計年度期首	増加	減少	当連結会計年度末
普通株式(株)	1,722,859	140	―	1,722,999

(変動事由の概要)

増加数の主な内訳は、次のとおりであります。

単元未満株式の買取りによる増加  140株

(注)  当連結会計年度末の株式数には、株式給付信託(J-ESOP)によって株式会社日本カストディ銀行(信託Ｅ口)が保有する当社株式209,100株及び株式給付信託(BBT)によって株式会社日本カストディ銀行(信託Ｅ口)が保有する当社株式119,500株が含まれております。 ３．新株予約権等に関する事項

会社名	内訳	目的となる 株式の種類	目的となる株式の数(千株)				当連結会計 年度末残高 (千円)
当連結会計年度期首	増加	減少	当連結 会計年度末
提出会社	2022年度ストック・オプションとしての新株予約権	―	―	―	―	―	5,021
合計			―	―	―	―	5,021

(1) 配当金支払額

該当事項はありません。

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

該当事項はありません。 

(連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※１  現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に記載されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
現金及び預金勘定	1,285,220千円	2,127,586千円
預入期間が3ヶ月を超える 定期性預金	―	―
現金及び現金同等物	1,285,220	2,127,586

(1)  ファイナンス・リース取引に係る資産及び債務の額は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
ファイナンス・リース取引に係る 資産及び債務の額	16,758千円	48,050千円

(2)  重要な資産除去債務の計上額は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
重要な資産除去債務の計上額	227,736千円	126,889千円

＜借主側＞

１．ファイナンス・リース取引

所有権移転外ファイナンス・リース取引

(1) リース資産の内容

・有形固定資産

主に店舗機器(機械装置及び工具、器具及び備品)及び店舗建物であります。

(2) リース資産の減価償却の方法

連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項 (2)重要な減価償却資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。

なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が、2008年３月31日以前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっており、その内容は次のとおりであります。

①  リース物件の取得価額相当額、減価償却累計額相当額、減損損失累計額相当額及び期末残高相当額

前連結会計年度(2023年３月31日)

	建物及び 構築物	機械及び 装置	工具、器具 及び備品	その他	合計
取得価額相当額	5,071,810千円	71,392千円	―千円	―千円	5,143,202千円
減価償却累計額相当額	4,650,322	59,496	―	―	4,709,819
減損損失累計額相当額	397,653	11,896	―	―	409,550
期末残高相当額	23,833	―	―	―	23,833

当連結会計年度(2024年３月31日)

	建物及び 構築物	機械及び 装置	工具、器具 及び備品	その他	合計
取得価額相当額	4,710,645千円	71,392千円	―千円	―千円	4,782,037千円
減価償却累計額相当額	4,383,203	59,496	―	―	4,442,699
減損損失累計額相当額	313,572	11,896	―	―	325,469
期末残高相当額	13,869	―	―	―	13,869

②  未経過リース料期末残高相当額及びリース資産減損勘定期末残高

未経過リース料期末残高相当額

	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
１年以内	17,659千円	15,420千円
１年超	25,378	9,957
合計	43,038	25,378

リース資産減損勘定期末残高

	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
	12,940千円	5,866千円

③  当期の支払リース料、リース資産減損勘定の取崩額、減価償却費相当額、支払利息相当額及び減損損失

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
支払リース料	29,300千円	18,068千円
リース資産減損勘定の取崩額	6,701	7,073
減価償却費相当額	28,584	16,732
支払利息相当額	1,328	1,110
減損損失	―	―

④  減価償却費相当額の算定方法

リース期間を耐用年数とし、残存価額をゼロとする定額法によっております。

⑤  利息相当額の算定方法

リース料総額とリース物件の取得価額相当額との差額を利息相当額とし、各期への配分方法については、利息法によっております。

２．オペレーティング・リース取引

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
１年以内	1,572,141千円	1,456,876千円
１年超	5,439,080	3,864,587
合計	7,011,221	5,321,464

＜貸主側＞

１．ファイナンス・リース取引

(1) リース投資資産の内訳は、次のとおりであります。

①  流動資産

	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
リース料債権部分	6,996千円	6,996千円
受取利息相当額	△3,301	△2,895
リース投資資産	3,694	4,100

②  投資その他の資産

	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
リース料債権部分	39,303千円	32,306千円
受取利息相当額	△9,739	△6,843
リース投資資産	29,563	25,462

(2) リース投資資産に係るリース料債権部分の連結会計年度末日後の回収予定額は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
１年以内	6,996千円	6,996千円
１年超２年以内	6,996	6,996
２年超３年以内	6,996	6,996
３年超４年以内	6,996	6,609
４年超５年以内	6,609	6,609
５年超	11,704	5,095

２．オペレーティング・リース取引

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
１年以内	43,602千円	37,602千円
１年超	211,810	171,199
合計	255,413	208,802

１．金融商品の状況に関する事項

(1) 金融商品に対する取組方針

当社グループは、資金運用については主に短期的な預金等で運用し、また、資金調達については資金計画及び設備投資計画に照らして、必要な資金を銀行等金融機関からの借入により調達しております。デリバティブは、後述するリスクを回避するために利用することとし、投機的な取引は行わない方針であります。

(2) 金融商品の内容及びそのリスク

営業債権である売掛金は、顧客の信用リスクに晒されております。投資有価証券は、主に取引先企業との取引関係等の円滑化を保有目的とする株式であり、債券及び上場株式は、発行体の信用リスク及び市場価格の変動リスクに晒されております。敷金及び保証金は、主に店舗の賃貸借契約によるものであります。

営業債務である買掛金及び未払金は、原則として３ヶ月以内の支払期日であります。短期借入金は、運転資金として調達を行い、長期借入金及びファイナンス・リース取引に係るリース債務は、主に設備投資に必要な資金の調達を目的としたものであり、償還日は決算日後、最長で長期借入金は５年５ヶ月、リース債務は13年８ヶ月であります。長期借入金のうち一部は、変動金利であるため金利の変動リスクに晒されております。

(3) 金融商品に係るリスク管理体制

①  信用リスク（取引先の契約不履行等に係るリスク）の管理

当社は、社内管理規程に従い、売掛金、敷金及び保証金について、担当部署が主要な取引先の状況を定期的にモニタリングし、財務経理部が取引相手ごとに期日管理及び残高管理を毎月行うとともに、回収遅延のおそれのあるときは担当部署と連絡を取り、速やかに適切な処理を行っております。

②  市場リスク（為替や金利等の変動リスク）の管理

投資有価証券については、定期的に時価や発行体（取引先企業）の財務状況等を把握し、また、満期保有目的の債券以外のものについては、取引先企業との関係を勘案して保有状況を継続的に見直しております。

③  資金調達に係る流動性リスク（支払期日に支払いを実行できなくなるリスク）の管理

当社は、各部署からの報告に基づき財務経理部が適時に資金繰計画を作成・更新するとともに、手許流動性を維持することなどにより、流動性リスクを管理しております。

(4) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価の算定においては、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することもあります。

２．金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。

前連結会計年度(2023年３月31日)

	連結貸借対照表計上額 (千円)	時価 (千円)	差額 (千円)
(1)投資有価証券
その他有価証券	49,105	49,105	―
(2)敷金及び保証金	1,458,883	1,453,278	△5,605
資産計	1,507,988	1,502,383	△5,605
(3)長期借入金	2,415,456	2,390,482	△24,974
(4)リース債務	937,591	966,133	28,541
負債計	3,353,048	3,356,615	3,566

(*1) 「現金」は注記を省略しており、「預金」「売掛金」「買掛金」「短期借入金」「未払金」については、短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似することから、注記を省略しております。

(*2) 市場価格のない株式等は、「(1)投資有価証券」には含まれておりません。当該金融商品の連結貸借対照表計上額は以下のとおりであります。

区分	前連結会計年度（千円）
非上場株式	79,685

当連結会計年度(2024年３月31日)

	連結貸借対照表計上額 (千円)	時価 (千円)	差額 (千円)
(1)投資有価証券
その他有価証券	60,000	60,000	―
(2)敷金及び保証金	1,355,326	1,336,255	△19,070
資産計	1,415,326	1,396,255	△19,070
(3)長期借入金	1,365,011	1,332,178	△32,832
(4)リース債務	631,932	639,288	7,356
負債計	1,996,943	1,971,466	△25,476

(*1) 「現金」は注記を省略しており、「預金」「売掛金」「買掛金」「短期借入金」「未払金」については、短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似することから、注記を省略しております。

(*2) 市場価格のない株式等は、「(1)投資有価証券」には含まれておりません。当該金融商品の連結貸借対照表計上額は以下のとおりであります。

区分	当連結会計年度（千円）
非上場株式	14,560

(注) １．金銭債権の連結決算日後の償還予定額

前連結会計年度(2023年３月31日)

	１年以内	１年超 ５年以内	５年超 10年以内	10年超
	(千円)	(千円)	(千円)	(千円)
現金及び預金	1,141,790	―	―	―
売掛金	551,142	―	―	―
敷金及び保証金	172,428	631,313	440,804	214,336
合計	1,865,361	631,313	440,804	214,336

当連結会計年度(2024年３月31日)

	１年以内	１年超 ５年以内	５年超 10年以内	10年超
	(千円)	(千円)	(千円)	(千円)
現金及び預金	1,962,747	―	―	―
売掛金	670,392	―	―	―
敷金及び保証金	252,104	585,640	383,662	133,918
合計	2,885,244	585,640	383,662	133,918

(注) ２．長期借入金、リース債務及びその他の有利子負債の連結決算日後の返済予定額

前連結会計年度(2023年３月31日)

	１年以内	１年超 ２年以内	２年超 ３年以内	３年超 ４年以内	４年超 ５年以内	５年超
	(千円)	(千円)	(千円)	(千円)	(千円)	(千円)
長期借入金	1,058,778	256,678	100,000	―	―	1,000,000
リース債務	305,861	233,011	167,429	67,069	41,159	123,060
合計	1,364,639	489,689	267,429	67,069	41,159	1,123,060

当連結会計年度(2024年３月31日)

	１年以内	１年超 ２年以内	２年超 ３年以内	３年超 ４年以内	４年超 ５年以内	５年超
	(千円)	(千円)	(千円)	(千円)	(千円)	(千円)
長期借入金	265,011	100,000	―	―	―	1,000,000
リース債務	226,361	165,066	74,904	49,551	39,077	76,969
合計	491,372	265,066	74,904	49,551	39,077	1,076,969

３．金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項

金融商品の時価を、時価の算定に係るインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の３つのレベルに分類しております。

レベル１の時価：観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成される当該時価の算定の対象となる資産又は負債に関する相場価格により算定した時価

レベル２の時価：観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル１のインプット以外の時価の算定に係るインプットを用いて算定した時価

レベル３の時価：観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価

時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属するレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。

(1) 時価で連結貸借対照表に計上している金融商品

前連結会計年度（2023年３月31日）

区分	時価（千円）
レベル１	レベル２	レベル３	合計
投資有価証券
その他有価証券
株式	49,105	―	―	49,105
資産計	49,105	―	―	49,105

当連結会計年度（2024年３月31日）

区分	時価（千円）
レベル１	レベル２	レベル３	合計
投資有価証券
その他有価証券
株式	60,000	―	―	60,000
資産計	60,000	―	―	60,000

(2) 時価で連結貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品

前連結会計年度（2023年３月31日）

区分	時価（千円）
レベル１	レベル２	レベル３	合計
敷金及び保証金	―	1,453,278	―	1,453,278
資産計	―	1,453,278	―	1,453,278
長期借入金	―	2,390,482	―	2,390,482
リース債務	―	966,133	―	966,133
負債計	―	3,356,615	―	3,356,615

当連結会計年度（2024年３月31日）

区分	時価（千円）
レベル１	レベル２	レベル３	合計
敷金及び保証金	―	1,336,255	―	1,336,255
資産計	―	1,336,255	―	1,336,255
長期借入金	―	1,332,178	―	1,332,178
リース債務	―	639,288	―	639,288
負債計	―	1,971,466	―	1,971,466

（注）時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明

投資有価証券

上場株式は相場価格を用いて評価しております。上場株式は活発な市場で取引されているため、その時価をレベル１の時価に分類しております。

敷金及び保証金

これらは、回収可能性を反映した将来キャッシュ・フローを残存期間に対応する国債の利回りで割り引いた現在価値により算定しております。また、保証金に含まれるゴルフ会員権は業者間の取引相場表等による価額を時価としております。これらはレベル２の時価に分類しております。

長期借入金

これらの時価は、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引いて算定しており、レベル２の時価に分類しております。

リース債務

リース債務の時価については、元利金の合計額を新規に同様のリース取引を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しており、レベル２の時価に分類しております。 ###### (有価証券関係)

１．その他有価証券

前連結会計年度（2023年３月31日）

（単位：千円）

区分	連結貸借対照表計上額	取得原価	差額
連結貸借対照表計上額が取得原価を 超えるもの
株式	16,025	15,925	100
投資信託	―	―	―
小計	16,025	15,925	100
連結貸借対照表計上額が取得原価を 超えないもの
株式	33,080	53,656	△20,576
投資信託	―	―	―
小計	33,080	53,656	△20,576
合計	49,105	69,581	△20,476

(注)  非上場株式（連結貸借対照表計上額79,685千円）については、市場価格のない株式等のため、上表の「その他有価証券」に含めておりません。

当連結会計年度（2024年３月31日）

（単位：千円）

区分	連結貸借対照表計上額	取得原価	差額
連結貸借対照表計上額が取得原価を 超えるもの
株式	60,000	51,125	8,875
投資信託	―	―	―
小計	60,000	51,125	8,875
連結貸借対照表計上額が取得原価を 超えないもの
株式	―	―	―
投資信託	―	―	―
小計	―	―	―
合計	60,000	51,125	8,875

(注)  非上場株式（連結貸借対照表計上額14,560千円）については、市場価格のない株式等のため、上表の「その他有価証券」に含めておりません。

２．連結会計年度中に売却したその他有価証券

前連結会計年度（自  2022年４月１日  至  2023年３月31日）

（単位：千円）

区分	売却額	売却益の合計額	売却損の合計額
株式	16,269	3,909	―
非上場株式	3,000	―	―
合計	19,269	3,909	―

当連結会計年度（自  2023年４月１日  至  2024年３月31日）

（単位：千円）

区分	売却額	売却益の合計額	売却損の合計額
株式	―	―	―
非上場株式	66,000	―	―
合計	66,000	―	―

３．減損処理を行った有価証券

前連結会計年度（自  2022年４月１日  至  2023年３月31日）

当連結会計年度において、有価証券について18,456千円（その他有価証券の株式18,456千円）減損処理を行っております。

なお、下落率が30～50％の株式の減損にあっては、個別銘柄ごとに、連結会計年度における最高値・最安値と帳簿価額との乖離状況等保有有価証券の時価水準を把握するとともに発行体の外部信用格付や公表財務諸表ベースでの各種財務比率の検討等により信用リスクの定量評価を行い、総合的に判断しております。

当連結会計年度（自  2023年４月１日  至  2024年３月31日）

該当事項はありません。  ###### (退職給付関係)

１．採用している退職給付制度の概要

当社及び連結子会社は、従業員の退職給付に充てるため、積立型の確定給付企業年金制度を採用しております。

確定給付企業年金制度では、職能点数・勤続点数の累計と勤続年数に基づいた年金又は一時金を支給しております。

２．確定給付制度

(1) 退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
退職給付債務の期首残高	1,726,513千円	1,475,223千円
勤務費用	134,440	109,389
利息費用	―	―
数理計算上の差異の発生額	△76,969	△19,408
退職給付の支払額	△308,762	△101,226
退職給付債務の期末残高	1,475,223	1,463,978

(2) 年金資産の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
年金資産の期首残高	1,443,408千円	1,272,098千円
期待運用収益	21,651	19,081
数理計算上の差異の発生額	△7,526	49,070
事業主からの拠出額	123,327	102,691
退職給付の支払額	△308,762	△101,226
年金資産の期末残高	1,272,098	1,341,715

(3) 退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表

	前連結会計年度  (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
積立型制度の退職給付債務	1,475,223千円	1,463,978千円
年金資産	△1,272,098	△1,341,715
	203,124	122,262
非積立型制度の退職給付債務	―	―
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	203,124	122,262
退職給付に係る負債	203,124	122,262
退職給付に係る資産	―	―
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	203,124	122,262

(4) 退職給付費用及びその内訳項目の金額

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
勤務費用	134,440千円	109,389千円
利息費用	―	―
期待運用収益	△21,651	△19,081
数理計算上の差異の費用処理額	31,657	11,873
過去勤務費用の費用処理額	―	―
確定給付制度に係る退職給付費用	144,447	102,182

(5) 退職給付に係る調整額

退職給付に係る調整額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
過去勤務費用	―千円	―千円
数理計算上の差異	△101,100	△80,352
合計	△101,100	△80,352

(6) 退職給付に係る調整累計額

退職給付に係る調整累計額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は、次のとおりであります。

	前連結会計年度  (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
未認識過去勤務費用	―千円	―千円
未認識数理計算上の差異	△31,446	△111,798
合計	△31,446	△111,798

(7) 年金資産に関する事項

①  年金資産の主な内訳

年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
生保一般勘定	49％	47％
債券	29	28
株式	12	15
その他	10	10
合計	100	100

②  長期期待運用収益率の設定方法

年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。

(8) 数理計算上の計算基礎に関する事項

主要な数理計算上の計算基礎（加重平均で表わしております。）

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
割引率	0.0％	0.0％
長期期待運用収益率	1.5	1.5

１．ストック・オプションにかかる費用計上額及び科目名

	前連結会計年度	当連結会計年度
売上原価	1,146千円	―千円
販売費及び一般管理費の 株式報酬費用	27,504千円	2,443千円

２．権利不行使による失効により利益として計上した金額

	前連結会計年度	当連結会計年度
新株予約権戻入益	―千円	26,071千円

３．ストック・オプションの内容、規模及びその変動状況

(1) ストック・オプションの内容

会社名	提出会社
決議年月日	2022年６月24日
付与対象者の区分及び人数	当社取締役(社外取締役を除く) 3名 当社社外取締役               2名 当社従業員                 415名
株式の種類別のストック・オプションの数（注）	普通株式  406,500株
付与日	2022年９月１日
権利確定条件	該当ありません。
対象勤務期間	対象勤務期間の定めはありません。
権利行使期間	2024年６月25日～2027年６月24日

(注) 株式数に換算して記載しております。

(2) ストック・オプションの規模及びその変動状況

当連結会計年度(2024年３月期)において存在したストック・オプションを対象とし、ストック・オプションの数については、株式数に換算して記載しております。

①  ストック・オプションの数

会社名	提出会社
決議年月日	2022年６月24日
権利確定前(株)
前連結会計年度末	350,000
付与	―
失効	327,500
権利確定	―
未確定残	22,500
権利確定後(株)
前連結会計年度末	―
権利確定	―
権利行使	―
失効	―
未行使残	―

②  単価情報

会社名	提出会社
決議年月日	2022年６月24日
権利行使価格(円)	1,222
行使時平均株価(円)	―
付与日における公正な評価単価(円)	256

４．ストック・オプションの権利確定数の見積方法

基本的には、将来の失効数の合理的な見積りは困難であるため、実績の失効数のみ反映させる方法を採用しております。 ###### (税効果会計関係)

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳は、次のとおりであります。

	前連結会計年度  (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
繰延税金資産
税務上の繰越欠損金 (注)2	1,732,400千円	1,872,180千円
退職給付に係る負債	70,188	70,035
賞与引当金	―	49,302
未払賞与	42,306	―
未払事業税	3,473	9,730
未払社会保険料	6,259	7,753
減価償却超過額	178,178	190,867
減損損失累計額	653,503	477,832
投資有価証券評価減	17,293	16,659
資産除去債務	268,944	289,547
その他	67,419	50,928
繰延税金資産小計	3,039,967	3,034,837
税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額 (注)2	△1,732,400	△1,829,174
将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額	△1,253,800	△998,125
評価性引当額小計 (注)1	△2,986,201	△2,827,300
繰延税金資産合計	53,766	207,537
繰延税金負債
資産除去債務に対応する除去費用	△107,147	△69,879
その他有価証券評価差額金	△967	△3,854
繰延税金負債合計	△108,114	△73,733
繰延税金資産(負債)の純額	△54,347	133,803

(注) １．評価性引当額が158,900千円減少しております。この減少の主な内容は、2023年５月に新型コロナウイルス感染症が感染症法上の５類に移行したことに伴い、コロナ禍以前の活気を取り戻し経済活動の正常化が進んだことや、連結子会社㈱幸楽苑において、人手不足の解消による営業時間の正常化、定番メニューの絞り込みによる店舗運営の効率化、メニューミックスによる客単価の上昇、店舗運営コストの上昇を考慮した一部商品の価格改定、販売促進費の大幅な削減及び固定費管理の徹底、不採算店舗の撤退等に取り組んだことにより業績が改善し、税務上の繰越欠損金などに対する繰延税金資産を計上したことによります。

２．税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額

前連結会計年度（2023年３月31日）

	１年以内	１年超 ２年以内	２年超 ３年以内	３年超 ４年以内	４年超 ５年以内	５年超	合計
税務上の繰越欠損金(a)	―	―	―	3,987	―	1,728,413	1,732,400千円
評価性引当額	―	―	―	△3,987	―	△1,728,413	△1,732,400
繰延税金資産	―	―	―	―	―	―	―

(a) 税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

当連結会計年度（2024年３月31日）

	１年以内	１年超 ２年以内	２年超 ３年以内	３年超 ４年以内	４年超 ５年以内	５年超	合計
税務上の繰越欠損金(b)	―	―	3,987	―	―	1,868,192	1,872,180千円
評価性引当額	―	―	△3,987	―	―	△1,825,186	△1,829,174
繰延税金資産	―	―	―	―	―	43,005	(c) 43,005

(b) 税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

(c) 税務上の繰越欠損金1,872,180千円（法定実効税率を乗じた額）について、繰延税金資産43,005千円を計上しております。当該繰越欠損金は、連結子会社㈱幸楽苑の2020年２月から2023年５月までの新型コロナウイルス感染症拡大に伴う来店客数の減少や店舗営業時間の短縮等による営業不振、またそれに伴う当社の食材等の売上高減少、過年度及び当期における店舗スクラップによる減損損失の計上などによるものです。また、営業時間を延長する店舗を増やすことで増加する客数やセットメニューの販売割合上昇及びディナータイムメニューを強化することで増加する客単価等を見込んでいる将来の課税所得により回収可能と判断した部分については、評価性引当額を認識しておりません。

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳は、次のとおりであります。

前連結会計年度（2023年３月31日）

前連結会計年度は、税金等調整前当期純損失を計上しているため、記載を省略しております。

当連結会計年度（2024年３月31日）

当連結会計年度は、税金等調整前当期純損失を計上しているため、記載を省略しております。 ###### (資産除去債務関係)

資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているものは、次のとおりであります。

(1) 当該資産除去債務の概要

店舗建物等の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。

(2) 当該資産除去債務の金額の算定方法

使用見込期間を取得から主に15年～20年に見積り、割引率は0.25％～2.2％を使用して資産除去債務の金額を計算しております。

(3) 当該資産除去債務の総額の増減

店舗等の不動産賃貸借契約に基づく原状回復義務として計上していた資産除去債務について、直近の原状回復費用実績等の新たな情報の入手に伴い、見積額の変更を行っております。見積りの変更による増加額120,671千円を変更前の資産除去債務残高に加算しております。

この結果、当連結会計年度の営業利益は4,212千円の減少、経常損失は4,314千円の増加、税金等調整前当期純損失は10,674千円の増加となっております。

資産除去債務の残高の推移は次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
期首残高	722,458千円	898,819千円
有形固定資産の取得に伴う増加額	―	―
時の経過による調整額	5,849	6,218
資産除去債務の履行による減少額	△36,549	△58,033
見積りの変更による増加額	221,886	120,671
賃貸不動産の売却に伴う減少額	△14,825	―
期末残高	898,819	967,674

(1) 顧客との契約から生じる収益を分解した情報

前連結会計年度(自  2022年４月１日  至  2023年３月31日)

当社グループの主たる事業はラーメン事業であり、その他外食事業等も含め、グループ事業において収益及びキャッシュ・フローの性質、計上時期等に関する重要な相違はありません。よって、開示の重要性が乏しいため、顧客との契約から生じる収益を分解した情報の記載は省略しております。

当連結会計年度(自  2023年４月１日  至  2024年３月31日)

当社グループの主たる事業はラーメン事業であり、その他外食事業等も含め、グループ事業において収益及びキャッシュ・フローの性質、計上時期等に関する重要な相違はありません。よって、開示の重要性が乏しいため、顧客との契約から生じる収益を分解した情報の記載は省略しております。

(2) 収益を理解するための基礎となる情報

収益を理解するための基礎となる情報は「注記事項 （連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項） ３.会計方針に関する事項 (5)重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。

(3) 当連結会計年度及び翌連結会計年度以降の収益の金額を理解するための情報

①  契約資産及び契約負債の残高等

当社グループの契約資産及び契約負債については、残高に重要性が乏しく、重要な変動も発生していないため、記載を省略しております。また、過去の期間に充足（又は部分的に充足）した履行義務から当連結会計年度に認識した収益に重要性はありません。

②  履行義務に配分した取引価格

当社グループでは、残存履行義務に配分した取引価格については、当初に予想される契約期間が１年を超える重要な契約がないため、実務上の便法を適用し、記載を省略しております。また、顧客との契約から生じる対価の中に、取引価格に含まれていない重要な金額はありません。 

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(セグメント情報等)

【セグメント情報】

当社グループの報告セグメントは「ラーメン事業」のみであり、セグメント情報の開示の重要性が乏しいため、記載を省略しております。

【関連情報】

前連結会計年度(自  2022年４月１日  至  2023年３月31日)

１．製品及びサービスごとの情報

			(単位：千円)
	ラーメン事業	その他の事業	合計
外部顧客への売上高	22,842,792	2,619,060	25,461,852

２．地域ごとの情報

(1) 売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。 (2) 有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。 ３．主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先はありません。 

当連結会計年度(自  2023年４月１日  至  2024年３月31日)

１．製品及びサービスごとの情報

単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。 

２．地域ごとの情報

(1) 売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。 (2) 有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。 ３．主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先はありません。 

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

前連結会計年度(自  2022年４月１日  至  2023年３月31日)

			(単位：千円)
	ラーメン事業	その他の事業	全社・消去	合計
減損損失	467,641	295,529	76,003	839,174

当連結会計年度(自  2023年４月１日  至  2024年３月31日)

			(単位：千円)
	ラーメン事業	その他の事業	全社・消去	合計
減損損失	187,906	88,648	1,515	278,070

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

前連結会計年度(自  2022年４月１日  至  2023年３月31日)

			(単位：千円)
	ラーメン事業	その他の事業	全社・消去	合計
当期償却額	8,410	―	―	8,410
当期末残高	4,906	―	―	4,906

当連結会計年度(自  2023年４月１日  至  2024年３月31日)

			(単位：千円)
	ラーメン事業	その他の事業	全社・消去	合計
当期償却額	4,906	―	―	4,906
当期末残高	―	―	―	-

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

該当事項はありません。  ###### 【関連当事者情報】

１．関連当事者との取引

(1) 連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引

(ア) 連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主（個人の場合に限る。）等

前連結会計年度(自  2022年４月１日  至  2023年３月31日)

種類	会社等の名 称又は氏名	所在地	資本金又 は出資金 (千円)	事業の内容 又は職業	議決権等の所有(被所有)割合(％)	関連当事者 との関係	取引の内容	取引金額 (千円)	科目	期末残高 (千円)
役員及び その近親者	新井田 傳 (注)1	―	―	当社連結子会社代表取締役会長	(被所有) 間接 14.9	当社役員の 親族	役員退職金返上による債務免除 (注)2	275,661	―	―

取引条件及び取引条件の決定方針等

(注) １．当社代表取締役社長新井田昇の一親等内の親族である新井田傳は、2021年６月18日付で、代表取締役会長を退任しており、2023年２月10日付で連結子会社（株式会社幸楽苑）の代表取締役会長に就任しております。

２．当社グループの当連結会計年度の業績を鑑みて役員退職金の受け取りを辞退したいとの申し出がありましたので、当該申し出に基づき債務免除を受けております。

当連結会計年度(自  2023年４月１日  至  2024年３月31日)

種類	会社等の名 称又は氏名	所在地	資本金又 は出資金 (千円)	事業の内容 又は職業	議決権等の所有(被所有)割合(％)	関連当事者 との関係	取引の内容	取引金額 (千円)	科目	期末残高 (千円)
役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社(当該会社の子会社を含む)	花春酒造㈱ (注)1	福島県 会津若松市	30,000	清酒等の 製造	―	商品の仕入れ 役員の兼任	商品仕入  (注)2,3	15,739	買掛金	4,578

取引条件及び取引条件の決定方針等

(注) １．当社の役員である新井田傳が議決権60％を直接所有しております。

２．商品の仕入は卸売業者を通して行っており、上記取引金額及び期末残高は卸売業者との取引金額及び期末残高であります。

３．価格等の取引条件については、市場の実勢価格等を参考にして、その都度交渉の上で決定しております。  ###### (１株当たり情報)

	前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
１株当たり純資産額	55.58円	108.02円
１株当たり当期純利益又は １株当たり当期純損失(△)	△189.97円	6.08円
潜在株式調整後 １株当たり当期純利益	―円	―円

(注) １．前連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、１株当たり当期純損失であり、また、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２．当連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。

３．株式給付信託(J-ESOP)によって設定される信託が所有する当社株式については、連結財務諸表において自己株式として認識しております。

１株当たり純資産額の算定上、控除した当該自己株式の期末株式数は、前連結会計年度209,100株、当連結会計年度209,100株であります。

１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失の算定上、控除した当該自己株式の期中平均株式数は、前連結会計年度211,984株、当連結会計年度209,100株であります。

４．株式給付信託（BBT)によって設定される信託が所有する当社株式については、連結財務諸表において自己株式として認識しております。

１株当たり純資産額の算定上、控除した当該自己株式の期末株式数は、前連結会計年度119,500株、当連結会計年度119,500株であります。

１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失の算定上、控除した当該自己株式の期中平均株式数は、前連結会計年度119,500株、当連結会計年度119,500株であります。

５．１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失は、以下のとおりであります。

項目		前連結会計年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当連結会計年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
１株当たり当期純利益又は １株当たり当期純損失
親会社株主に帰属する当期純利益又は 親会社株主に帰属する当期純損失(△)	(千円)	△2,858,869	94,258
普通株主に帰属しない金額	(千円)	―	―
普通株式に係る親会社株主に帰属する 当期純利益又は普通株式に係る親会社 株主に帰属する当期純損失(△)	(千円)	△2,858,869	94,258
普通株式の期中平均株式数	(株)	15,049,120	15,499,704
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定に含めなかった潜在株式の概要		2022年度新株予約権(新株予約権の数3,500個)。	2022年度新株予約権(新株予約権の数225個)。

６．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目		前連結会計年度 (2023年３月31日)	当連結会計年度 (2024年３月31日)
純資産の部の合計額	(千円)	865,285	1,703,251
純資産の部の合計額から控除する金額	(千円)	28,650	5,021
(うち新株予約権)	(千円)	(28,650)	(5,021)
(うち非支配株主持分)	(千円)	(―)	(―)
普通株式に係る期末の純資産額	(千円)	836,635	1,698,230
１株当たり純資産額の算定に用いられた 期末の普通株式の数	(株)	15,051,982	15,720,842

（株式会社幸楽苑の吸収合併）

当社は、2024年５月27日の取締役会において、当社の完全子会社である株式会社幸楽苑を、吸収合併することを決議し、同日付で合併契約を締結いたしました。なお、本合併は、2024年６月21日の当社の株主総会で承認可決されております。その概要は次のとおりであります。

１．取引の概要

(1) 合併の目的

これまで当社グループでは経営資源の有効活用及び業務の効率化を目的に、広告代理店事業を行う連結子会社株式会社スクリーンを吸収合併し、グループ事業の選択と集中を目的に保険代理店事業を行う連結子会社株式会社デン・ホケンの保険代理店事業譲渡を行ってまいりました。

このように本業である飲食事業に経営資源を集中してまいりましたが、新型コロナウイルス感染症拡大に伴う政府による新型コロナウイルス感染症拡大防止の取り組みによる移動制限などにより、当社グループのビジネス環境は厳しい状況に陥りました。当社グループでは新型コロナウイルス感染症拡大における難局を乗り越えるべく、改めて当社の原点に立ち返り、魅力ある商品作りと店舗ＱＳＣ（商品品質、サービス、清潔さ）レベル向上を務めております。

こうした中、当社グループの人材交流の活性化及び、事業施策を店舗へ即応させるためには、グループの組織体制見直し及び、意思決定の迅速化が必要であると判断いたしました。当社の完全子会社である株式会社幸楽苑を当社に吸収合併し、経営体制を一体化することで、経営の効率化を推進し企業価値向上に努めてまいります。

(2) 被合併企業の名称、事業内容及び規模

被合併企業の名称：株式会社幸楽苑

事業内容        ：飲食事業（国内直営事業）

規模            ：2024年３月期

資本金                     10,000千円

資  産                  2,442,405千円

負  債                  4,572,654千円

純資産                △2,130,248千円

売上高                 26,341,064千円

当期純利益                368,599千円

従業員数                        395人

(注)  2024年３月31日現在、当社は株式会社幸楽苑に対し貸倒引当金を2,130,248千円計上しております。

(3) 企業結合日

合併期日（効力発生日）  2024年10月１日（予定）

(4) 企業結合の法的形式

当社を存続会社、株式会社幸楽苑を消滅会社とする吸収合併方式です。

(5) 合併に係る割当ての内容

当社は、株式会社幸楽苑の発行済株式の全てを保有しているため、本合併に関して、株式その他の金銭等の交付及び割当ては行いません。

(6) 結合後企業の名称等

名称      ：株式会社幸楽苑

資本金    ：3,328,459千円

事業内容  ：飲食事業、フランチャイズ事業等

２．会計処理の概要

「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号 2019年１月16日）及び「企業結合会計基準及び事業分離等会計基準に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第10号 2019年１月16日）に基づき、共通支配下の取引として処理する予定であります。

(新株予約権の発行に関する件)

当社は、2024年６月21日の取締役会において、会社法第236条、第238条及び第240条の規定に基づき、当社の取締役（社外取締役を除く）及び従業員に対して、株式報酬型ストック・オプションとしての新株予約権を発行することを決議いたしました。なお、ストックオプション制度の詳細については、「第４ 提出会社の状況  １ 株式等の状況 （2）新株予約権の状況  ① ストックオプション制度の内容」に記載しております。 

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⑤ 【連結附属明細表】

【社債明細表】

該当事項はありません。　###### 【借入金等明細表】

区分	当期首残高 (千円)	当期末残高 (千円)	平均利率 (％)	返済期限
短期借入金	2,300,000	2,300,000	1.523	―
１年以内に返済予定の長期借入金	1,058,778	265,011	0.700	―
１年以内に返済予定のリース債務	305,861	226,361	3.491	―
長期借入金(１年以内に返済予定のものを除く。)	1,356,678	1,100,000	2.790	2025年５月31日～ 2029年８月31日
リース債務(１年以内に返済予定のものを除く。)	631,730	405,570	4.179	2025年４月５日～ 2037年11月30日
その他有利子負債	―	―	―	―
合計	5,653,048	4,296,943	―	―

(注) １．「平均利率」については、借入金等の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。

２．長期借入金及びリース債務(１年以内に返済予定のものを除く)の連結決算日後５年内における返済予定額は以下のとおりであります。

区分	１年超２年以内 (千円)	２年超３年以内 (千円)	３年超４年以内 (千円)	４年超５年以内 (千円)
長期借入金	100,000	―	―	―
リース債務	165,066	74,904	49,551	39,077

区分	当期首残高 (千円)	当期増加額 (千円)	当期減少額 (千円)	当期末残高 (千円)
不動産賃貸借契約に 伴う原状回復義務	898,819	126,889	58,033	967,674

当連結会計年度における四半期情報等

（累計期間）		第１四半期	第２四半期	第３四半期	当連結会計年度
売上高	(千円)	6,189,372	13,063,253	19,910,045	26,800,975
税金等調整前四半期(当期)純損失(△)	(千円)	△482,836	△284,861	△106,981	△5,340
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失(△)	(千円)	△494,046	△253,880	△87,010	94,258
１株当たり当期純利益又は１株当たり四半期純損失(△)	(円)	△32.82	△16.62	△5.64	6.08

（会計期間）		第１四半期	第２四半期	第３四半期	第４四半期
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失(△)	(円)	△32.82	15.49	10.61	11.53

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２ 【財務諸表等】

(1)【財務諸表】

①【貸借対照表】

											(単位：千円)
										前事業年度 (2023年３月31日)	当事業年度 (2024年３月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金								766,653	1,090,896
		売掛金								※2 1,231,875	※2 1,482,394
		棚卸資産								※1 158,861	※1 164,193
		前払費用								262,339	226,151
		立替金								※2 601,652	※2 689,454
		未収入金								※2 750,978	※2 687,491
		その他								8,323	4,100
		貸倒引当金								△2,498,847	△2,130,248
		流動資産合計								1,281,836	2,214,433
	固定資産
		有形固定資産
			建物							※3 3,571,582	※3 2,703,626
			構築物							552,642	424,227
			機械及び装置							46,485	50,711
			車両運搬具							5,888	6,688
			工具、器具及び備品							3,705	6,047
			土地							※3 1,363,012	※3 1,227,001
			リース資産							1,109,688	814,068
			有形固定資産合計							6,653,006	5,232,371
		無形固定資産
			のれん							4,906	-
			借地権							80,843	74,294
			その他							55,265	39,849
			無形固定資産合計							141,015	114,144
		投資その他の資産
			投資有価証券							128,790	74,560
			出資金							22	22
			敷金及び保証金							1,458,883	1,355,326
			その他							217,189	78,253
			投資その他の資産合計							1,804,885	1,508,161
		固定資産合計								8,598,907	6,854,677
	資産合計									9,880,744	9,069,110

											(単位：千円)
										前事業年度 (2023年３月31日)	当事業年度 (2024年３月31日)
負債の部
	流動負債
		買掛金								782,676	953,033
		短期借入金								※4,※5 2,300,000	※4,※5 2,300,000
		1年内返済予定の長期借入金								※3,※4 1,058,778	※3 265,011
		リース債務								86,494	64,139
		未払金								382,370	310,822
		未払費用								295,355	320,083
		未払法人税等								21,365	27,305
		未払消費税等								5,216	46,912
		預り金								10,444	18,001
		前受収益								40,397	31,269
		賞与引当金								-	30,014
		店舗閉鎖損失引当金								19,518	1,000
		転貸損失引当金								4,261	3,137
		資産除去債務								16,479	71,941
		その他								74,249	4,806
		流動負債合計								5,097,609	4,447,478
	固定負債
		長期借入金								※3,※4 1,356,678	1,100,000
		リース債務								304,254	265,122
		長期リース資産減損勘定								959	-
		退職給付引当金								234,570	234,061
		転貸損失引当金								8,220	4,444
		役員株式給付引当金								12,330	-
		資産除去債務								882,339	895,733
		繰延税金負債								967	3,854
		その他								289,843	266,985
		固定負債合計								3,090,162	2,770,202
	負債合計									8,187,771	7,217,680

											(単位：千円)
										前事業年度 (2023年３月31日)	当事業年度 (2024年３月31日)
純資産の部
	株主資本
		資本金								2,988,273	3,328,459
		資本剰余金
			資本準備金							2,934,681	3,274,867
			その他資本剰余金							149,332	149,332
			資本剰余金合計							3,084,013	3,424,200
		利益剰余金
			利益準備金							62,800	62,800
			その他利益剰余金
				別途積立金						2,930,070	2,930,070
				繰越利益剰余金						△5,019,881	△5,524,779
			利益剰余金合計							△2,027,011	△2,531,909
		自己株式								△2,383,218	△2,383,370
		株主資本合計								1,662,056	1,837,380
	評価・換算差額等
		その他有価証券評価差額金								2,265	9,027
		評価・換算差額等合計								2,265	9,027
	新株予約権									28,650	5,021
	純資産合計									1,692,972	1,851,429
負債純資産合計										9,880,744	9,069,110

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②【損益計算書】

											(単位：千円)
										前事業年度 (自 2022年４月１日 　至 2023年３月31日)	当事業年度 (自 2023年４月１日 　至 2024年３月31日)
売上高										8,749,897	8,874,422
売上原価										6,621,940	7,425,519
売上総利益										2,127,957	1,448,903
販売費及び一般管理費
	販売促進費									265,304	43,303
	販売用消耗品費									3,826	1,369
	運搬費									659,641	630,507
	役員報酬									145,784	90,813
	給料及び手当									395,921	337,700
	賞与引当金繰入額									-	26,130
	退職給付費用									40,025	12,242
	福利厚生費									65,774	70,559
	採用費									15,653	3,257
	賃借料									44,854	47,661
	修繕費									34,744	17,313
	水道光熱費									27,429	25,591
	衛生費									966	911
	減価償却費									125,209	47,419
	研究開発費									22,187	27,814
	支払手数料									456,684	387,638
	その他									131,269	181,033
	販売費及び一般管理費合計									2,435,277	1,951,270
営業損失（△）										△307,320	△502,366
営業外収益
	受取利息									1,861	1,476
	受取配当金									2,620	3,610
	固定資産賃貸料									165,387	136,188
	その他									84,290	64,287
	営業外収益合計									254,158	205,563
営業外費用
	支払利息									42,433	68,953
	固定資産賃貸費用									159,259	135,951
	シンジケートローン手数料									189,843	91,733
	その他									18,673	25,950
	営業外費用合計									410,211	322,588
経常損失（△）										△463,372	△619,391

											(単位：千円)
										前事業年度 (自 2022年４月１日 　至 2023年３月31日)	当事業年度 (自 2023年４月１日 　至 2024年３月31日)
特別利益
	固定資産売却益									500	333,241
	役員退職金返上益									※2 275,661	-
	貸倒引当金戻入額									-	368,599
	その他									61,838	159,757
	特別利益合計									337,999	861,597
特別損失
	固定資産売却損									21,131	-
	固定資産廃棄損									13,813	4,611
	減損損失									1,126,001	654,760
	貸倒引当金繰入額									2,498,847	-
	その他									34,847	77,551
	特別損失合計									3,694,641	736,923
税引前当期純損失（△）										△3,820,015	△494,717
法人税、住民税及び事業税										7,680	10,180
法人税等調整額										81,166	-
法人税等合計										88,846	10,180
当期純損失（△）										△3,908,861	△504,897

		前事業年度 (自　2022年４月１日 至　2023年３月31日)			当事業年度 (自　2023年４月１日 至　2024年３月31日)
区分	注記番号	金額(千円)		構成比 (％)	金額(千円)		構成比 (％)
Ⅰ  材料費			2,817,414	76.2		3,300,604	78.7
Ⅱ  労務費			437,843	11.8		469,450	11.2
Ⅲ  経費
１  減価償却費		76,191			71,404
２  支払リース料		45,275			44,065
３  電力料		121,140			115,926
４  その他の経費		199,425	442,032	12.0	193,739	425,136	10.1
当期総製造費用			3,697,290	100.0		4,195,191	100.0
期首仕掛品棚卸高			11,103			14,030
合計			3,708,394			4,209,221
期末仕掛品棚卸高			14,030			13,686
当期製品製造原価	※1		3,694,363			4,195,535

（注）※１  当期製品製造原価と売上原価の調整表

区分	前事業年度(千円)	当事業年度(千円)
当期製品製造原価	3,694,363	4,195,535
当期店舗材料等仕入高	※2 2,955,500	※2 3,258,849
期首製品及び店舗材料棚卸高	85,652	97,195
合計	6,735,515	7,551,580
期末製品及び店舗材料棚卸高	97,196	110,347
製品及び店舗材料売上原価	6,638,319	7,441,233
他勘定振替高	※3 16,378	※3 15,713
売上原価	6,621,940	7,425,519

※２  店舗において消費される原材料等の仕入高であります。

※３  他勘定振替高の内容は、次のとおりであります。

項目	前事業年度(千円)	当事業年度(千円)
販売用消耗品費	1,433	454
備品消耗品費	2,050	1,807
衛生費	12,379	11,562
研究開発費	515	811
雑損失	―	1,027
その他	―	50
計	16,378	15,713

(原価計算の方法)

当社の原価計算は、実際原価による組別総合原価計算によっており、その計算の一部に予定単価を採用しております。なお、これによる差額は期末において調整のうえ実際原価に修正しております。 

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③【株主資本等変動計算書】

前事業年度(自 2022年４月１日　至 2023年３月31日)

	(単位：千円)
	株主資本
資本金	資本剰余金
資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計
当期首残高	2,988,273	2,934,681	149,335	3,084,016
当期変動額
新株の発行	-	-		-
剰余金の配当
当期純損失（△）
自己株式の取得
自己株式の処分			△2	△2
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	-	-	△2	△2
当期末残高	2,988,273	2,934,681	149,332	3,084,013

	株主資本
利益剰余金				自己株式	株主資本合計
利益準備金	その他利益剰余金		利益剰余金合計
別途積立金	繰越利益剰余金
当期首残高	62,800	2,930,070	△1,111,019	1,881,850	△2,394,033	5,560,106
当期変動額
新株の発行						-
剰余金の配当			-	-		-
当期純損失（△）			△3,908,861	△3,908,861		△3,908,861
自己株式の取得					△69	△69
自己株式の処分					10,884	10,881
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	-	-	△3,908,861	△3,908,861	10,815	△3,898,049
当期末残高	62,800	2,930,070	△5,019,881	△2,027,011	△2,383,218	1,662,056

	評価・換算差額等		新株予約権	純資産合計
その他有価証券評価差額金	評価・換算差額等合計
当期首残高	4,791	4,791	-	5,564,897
当期変動額
新株の発行				-
剰余金の配当				-
当期純損失（△）				△3,908,861
自己株式の取得				△69
自己株式の処分				10,881
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	△2,526	△2,526	28,650	26,124
当期変動額合計	△2,526	△2,526	28,650	△3,871,925
当期末残高	2,265	2,265	28,650	1,692,972

当事業年度(自 2023年４月１日　至 2024年３月31日)

	(単位：千円)
	株主資本
資本金	資本剰余金
資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計
当期首残高	2,988,273	2,934,681	149,332	3,084,013
当期変動額
新株の発行	340,186	340,186		340,186
剰余金の配当
当期純損失（△）
自己株式の取得
自己株式の処分
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	340,186	340,186	-	340,186
当期末残高	3,328,459	3,274,867	149,332	3,424,200

	株主資本
利益剰余金				自己株式	株主資本合計
利益準備金	その他利益剰余金		利益剰余金合計
別途積立金	繰越利益剰余金
当期首残高	62,800	2,930,070	△5,019,881	△2,027,011	△2,383,218	1,662,056
当期変動額
新株の発行						680,373
剰余金の配当			-	-		-
当期純損失（△）			△504,897	△504,897		△504,897
自己株式の取得					△151	△151
自己株式の処分					-	-
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	-	-	△504,897	△504,897	△151	175,323
当期末残高	62,800	2,930,070	△5,524,779	△2,531,909	△2,383,370	1,837,380

	評価・換算差額等		新株予約権	純資産合計
その他有価証券評価差額金	評価・換算差額等合計
当期首残高	2,265	2,265	28,650	1,692,972
当期変動額
新株の発行				680,373
剰余金の配当				-
当期純損失（△）				△504,897
自己株式の取得				△151
自己株式の処分				-
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	6,762	6,762	△23,628	△16,866
当期変動額合計	6,762	6,762	△23,628	158,457
当期末残高	9,027	9,027	5,021	1,851,429

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【注記事項】

(重要な会計方針)

１．資産の評価基準及び評価方法

(1) 有価証券の評価基準及び評価方法

① 子会社株式

移動平均法による原価法

② その他有価証券

市場価格のない株式等以外のもの

期末日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は部分純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により処理しております。)

市場価格のない株式等

移動平均法による原価法

(2) 棚卸資産の評価基準及び評価方法

月別移動平均法に基づく原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）

２．固定資産の減価償却の方法

(1) 有形固定資産(リース資産を除く)

工場（製造・物流部門）の資産は定額法、工場（製造・物流部門）以外の資産は定率法（ただし、1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備は除く）は定額法）を採用しております。

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物	７～38年
構築物	７～20年
機械及び装置	４～10年

(2) 無形固定資産(リース資産を除く)

定額法を採用しております。

(3) 長期前払費用

均等償却しております。

(4) リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産について、リース期間を耐用年数とし、残存価額をゼロとする定額法を採用しております。

なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が2008年３月31日以前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっております。

３．引当金の計上基準

(1) 貸倒引当金

売上債権、貸付金等の貸倒損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上することとしております。

(2) 賞与引当金

従業員の賞与の支給に充てるため、支給見積額に基づき計上しております。

(3) 店舗閉鎖損失引当金

当事業年度中に閉店を決定した店舗の閉店により、今後発生すると見込まれる損失について、合理的に見積られる金額を計上しております。

(4) 転貸損失引当金

店舗転貸契約の残存期間に発生する損失に備えるため、支払義務のある賃料総額から転貸による見込賃料収入総額を控除した金額を計上しております。

(5) 退職給付引当金

従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上しております。

数理計算上の差異は、各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（5年）による定額法により按分した金額をそれぞれ発生の翌事業年度から費用処理することとしております。

過去勤務費用は、その発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（５年）による定額法により按分した金額を費用処理することとしております。

４．収益及び費用の計上基準

(1) 顧客との契約から生じる収益の計上基準

当社は、主として食材等の製造販売を行っております。当該製品販売は、全て国内販売となっており、出荷時から当該製品の支配が顧客に移転されるまでの期間が通常の期間であるため、「収益認識に関する会計基準の適用指針」第98項に定める代替的な取扱いを適用し、出荷時に収益を認識しております。また、当社は子会社との業務委受託契約に基づいて受託サービスを提供しております。当該委受託契約は、一定の期間にわたり履行義務が充足されるため、履行義務の充足の進捗度に応じて収益を認識しております。

(2) ファイナンス・リース取引に係る収益の計上基準

売上高を計上せずに利息相当額を各事業年度へ配分する方法によっております。

５．重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算の基準

外貨建金銭債権債務は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

６．のれんの償却方法及び償却期間

のれんの償却については、その効果が発現すると見積られる期間（５年）で均等償却しております。 (重要な会計上の見積り)

（固定資産の減損）

１．当事業年度の財務諸表に計上した金額

		（千円）
	前事業年度	当事業年度
店舗、賃貸不動産及び工場に関する固定資産	6,611,872	5,161,095
減損損失	1,126,001	654,760

２．財務諸表利用者の理解に資するその他の情報

(1) 算出方法

当社では、店舗、賃貸不動産という個別物件単位及び各工場を独立したキャッシュ・フローを生み出す最小の単位としてグルーピングしております。減損の兆候がある店舗等については帳簿価額と回収可能価額を比較し、減損損失を認識すべきと判定する場合、帳簿価額を回収可能価額まで減額することにより減損損失を計上しております。回収可能価額は正味売却価額又は使用価値により測定しており、使用価値を算定する場合における割引前将来キャッシュ・フローは翌事業年度以降の事業計画に基づいて算定しております。

また、閉鎖の意思決定を行った店舗等のうち将来の用途が定まっていない資産については、回収可能額をゼロとして、その帳簿価額の全額を減損損失として計上しております。

(2) 主要な仮定

割引前将来キャッシュ・フローの見積りの基礎となる事業計画における主要な仮定は、子会社の売上高の算定基礎である客数及び客単価、並びに経費であります。

客数については、営業時間を延長する店舗を増やすことにより増加すると仮定しております。客単価は、セットメニューの販売割合上昇及び、ディナータイムメニューを強化することで上昇すると仮定しております。経費のうち、原材料費は不安定な国際情勢及び、円安により調達価格の上昇が継続、人件費は国内経済回復に伴うパートナー時給上昇、その他経費は販売促進活動をデジタルマーケティングへシフトするなど固定費管理を徹底いたしますが、資源価格の高止まりにより光熱費、運搬費等の店舗運営コストは引き続き増加すると仮定しております。

(3) 翌事業年度の財務諸表に与える影響

主要な仮定は不確実性が伴うため、客数、客単価の変動により、子会社の売上高が変動する場合等、将来キャッシュ・フローの見積額が変動することにより、翌事業年度の減損損失に重要な影響を与える可能性があります。

（子会社への債権の評価）

１．当事業年度の財務諸表に計上した金額

		（千円）
	前事業年度	当事業年度
売掛金	1,187,290	1,439,546
未収入金	742,531	665,498
立替金	600,245	683,249
貸倒引当金	2,498,847	2,130,248
貸倒引当金戻入額	―	368,599
貸倒引当金繰入額	2,498,847	―

２．財務諸表利用者の理解に資するその他の情報

(1) 算出方法

当社は、債務超過となった子会社への債権の評価は、当該子会社の翌事業年度以降の事業計画に基づき回収可能性を判断し、回収不能見込額について貸倒引当金を計上しております。

(2) 主要な仮定

事業計画における主要な仮定は、子会社の売上高の算定基礎である客数及び客単価、並びに経費であります。なお、当該子会社の債務超過相当額に対して貸倒引当金を計上しております。

(3) 翌事業年度の財務諸表に与える影響

主要な仮定は不確実性が伴うため、客数、客単価の変動により子会社の売上高が変動する場合等により、子会社の財政状態及び経営成績が変動した場合、翌事業年度において、貸倒引当金の金額に重要な影響を与える可能性があります。 ###### (表示方法の変更)

(損益計算書関係)

前事業年度において、区分掲記しておりました「営業外収益」の「協賛金収入」は、金額的重要性が乏しくなったため、当事業年度より「営業外収益」の「その他」に含めて掲記しております。

なお、前事業年度の「営業外収益」の「協賛金収入」31,255千円、「その他」53,034千円は、「その他」84,290千円として組み替えております。  (会計上の見積りの変更)

(資産除去債務)

店舗等の不動産賃貸借契約に基づく原状回復義務として計上していた資産除去債務について、直近の原状回復費用実績等の新たな情報の入手に伴い、見積額の変更を行っております。見積りの変更による増加額120,671千円を変更前の資産除去債務残高に加算しております。

この結果、当事業年度の営業損失は4,212千円、経常損失は4,314千円、税引前当期純損失は15,669千円それぞれ増加しております。 ###### (追加情報)

(従業員等に信託を通じて自社の株式を交付する取引)

従業員等に信託を通じて自社の株式を交付する取引に関する注記については、「連結財務諸表「注記事項（追加情報）」」に同一の内容を記載しているので、注記を省略しております。

(株式給付信託(BBT))

株式給付信託(BBT)に関する注記については、「連結財務諸表「注記事項（追加情報）」」に同一の内容を記載しているので、注記を省略しております。 

(貸借対照表関係)

※１  棚卸資産の内訳は、次のとおりであります。

	前事業年度 (2023年３月31日)		当事業年度 (2024年３月31日)
商品及び製品	75,106	千円	88,789	千円
仕掛品	14,030		13,686
原材料及び貯蔵品	69,724		61,717
計	158,861		164,193

区分表示されたもの以外で関係会社に対する金銭債権又は金銭債務の金額は、次のとおりであります。

	前事業年度 (2023年３月31日)	当事業年度 (2024年３月31日)
短期金銭債権	2,530,067千円	2,788,294千円

担保に供している資産

	前事業年度 (2023年３月31日)	当事業年度 (2024年３月31日)
建物	20,349千円	17,926千円
土地	109,910	109,910
計	130,260	127,837

上記に対応する債務

	前事業年度 (2023年３月31日)	当事業年度 (2024年３月31日)
１年内返済長期借入金	143,474千円	25,011千円
長期借入金	16,678	―
計	160,152	25,011

前事業年度末の借入金のうち、当社のシンジケートローン契約及びコミットメントライン契約には以下の財務制限条項が付されております。（契約ごとに条項は異なりますが、主なものを記載しております。）

①  2024年３月期の第１四半期、第２四半期及び第３四半期において、借入人が発信する四半期毎の決算短信に記載される連結上の純資産の部の金額を金融機関が指定するアドバイザリー会社が作成する借入人の事業計画書上の連結上の純資産の部の金額以上に維持すること。

②  2024年３月期の第１四半期、第２四半期及び第３四半期において、借入人が発信する四半期毎の決算短信に記載される連結上の当期損益の金額を金融機関が指定するアドバイザリー会社が作成する借入人の事業計画書上の連結上の当期損益の金額以上に維持すること。

当事業年度末の借入金のうち、当社のシンジケートローン契約及びコミットメントライン契約には以下の財務制限条項が付されております。（契約ごとに条項は異なりますが、主なものを記載しております。）

①  2025年３月期の第２四半期報告書に記載される連結上の純資産の部の株主資本合計の金額から自己株式の金額を差し引いた金額（自己株式に記載された負の金額を差し引くことで株主資本合計の金額を増加させたものを指し、以下、本号において「修正株主資本合計の金額」という。）を2024年３月期の有価証券報告書に記載される連結上の修正株主資本合計の金額から27百万円を差し引いた金額以上に維持すること。

②  2025年３月期の第２四半期報告書に記載される連結上の当期損益の金額をマイナス27百万円以上に維持すること。

③  2025年３月期の第２四半期報告書に記載される四半期連結キャッシュ・フロー計算書上の営業活動によるキャッシュ・フローの金額及び投資活動によるキャッシュ・フローの金額の合計金額を正の値に維持すること。 ※５  コミットメントライン契約

当社において、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行５行とコミットメントライン契約を締結しております。事業年度末におけるコミットメントライン契約に係る借入未実行残高は次のとおりであります。

	前事業年度 (2023年３月31日)	当事業年度 (2024年３月31日)
コミットメントラインの総額	4,000,000千円	2,000,000千円
借入実行残高	2,300,000	1,000,000
差引額	1,700,000	1,000,000

(損益計算書関係)

１  関係会社との営業取引及び営業取引以外の取引の取引高の総額

	前事業年度 (自  2022年４月１日 至  2023年３月31日)	当事業年度 (自  2023年４月１日 至  2024年３月31日)
営業取引（収入分）	8,206,095千円	8,389,264千円
営業取引（支出分）	21,763	25,247
営業取引以外の取引（収入分）	―	―
営業取引以外の取引（支出分）	10,368	10,048

前事業年度(自  2022年４月１日  至  2023年３月31日)

当社の当事業年度の業績を鑑みて元代表取締役会長新井田傳より、役員退職金の受け取りを辞退したいとの申し出がありましたので、当該申し出に基づき債務免除を受け、特別利益に275,661千円を計上しております。

当事業年度(自  2023年４月１日  至  2024年３月31日)

該当事項はありません。  ###### (税効果会計関係)

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳は、次のとおりであります。

	前事業年度  (2023年３月31日)	当事業年度 (2024年３月31日)
繰延税金資産
税務上の繰越欠損金	774,967千円	955,211千円
退職給付引当金	70,188	70,035
賞与引当金	―	8,980
未払賞与	7,892	―
未払事業税	3,473	5,797
未払社会保険料	1,167	1,439
減価償却超過額	178,005	190,814
減損損失累計額	305,162	319,027
投資有価証券評価減	17,293	16,659
店舗閉鎖損失引当金	5,840	299
資産除去債務	268,944	289,547
貸倒引当金	747,705	637,413
その他	75,807	70,431
繰延税金資産小計	2,456,449	2,565,657
評価性引当額	△2,349,302	△2,495,778
繰延税金資産合計	107,147	69,879
繰延税金負債
資産除去債務に対応する   除去費用	△107,147	△69,879
その他有価証券評価差額金	△967	△3,854
繰延税金負債合計	△108,114	△73,733
繰延税金資産(負債)の純額	△967	△3,854

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳は、次のとおりであります。

前事業年度（2023年３月31日）

前事業年度は、税引前当期純損失を計上しているため、記載を省略しております。

当事業年度（2024年３月31日）

当事業年度は、税引前当期純損失を計上しているため、記載を省略しております。 (収益認識関係)

収益を理解するための基礎となる情報

収益を理解するための基礎となる情報は「注記事項  (重要な会計方針)  ４.収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。 ###### (重要な後発事象)

（株式会社幸楽苑の吸収合併）

当社は、2024年５月27日の取締役会において、当社の完全子会社である株式会社幸楽苑を、吸収合併することを決議し、同日付で合併契約を締結いたしました。その概要は、「第５ 経理の状況  １ 連結財務諸表等」の「重要な後発事象」に記載しております。なお、本合併は、2024年６月21日の当社の株主総会で承認可決されております。その概要は次のとおりであります。

(新株予約権の発行に関する件)

当社は、2024年６月21日の取締役会において、会社法第236条、第238条及び第240条の規定に基づき、当社の取締役（社外取締役を除く）及び従業員に対して、株式報酬型ストック・オプションとしての新株予約権を発行することを決議いたしました。その概要は、「第５ 経理の状況  １ 連結財務諸表等」の「重要な後発事象」に記載しております。 

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④ 【附属明細表】

【有形固定資産等明細表】

（単位：千円）
区分	資産の種類	期首 帳簿価額	当期増加額	当期減少額	当期償却額	期末 帳簿価額	減価償却 累計額
有形固定資産	建物	3,571,582	175,605	503,199 (436,671)	540,361	2,703,626	7,793,857
構築物	552,642	16,526	70,371 (55,136)	74,570	424,227	1,775,372
機械及び装置	46,485	14,940	1,116 (―)	9,597	50,711	319,457
車両運搬具	5,888	5,056	2,499 (―)	1,757	6,688	13,112
工具、器具及び 備品	3,705	3,450	594 (―)	513	6,047	25,185
土地	1,363,012	157,100	293,111 (―)	―	1,227,001	―
リース資産	1,109,688	48,050	152,505 (152,505)	191,164	814,068	2,463,793
建設仮勘定	―	424,528	424,528 (―)	―	―	―
計	6,653,006	845,257	1,447,926 (644,313)	817,965	5,232,371	12,390,778
無形固定資産	のれん	4,906	―	― (―)	4,906	―	―
借地権	80,843	2,383	8,932 (8,932)	―	74,294	―
その他	55,265	4,068	194 (―)	19,290	39,849	―
計	141,015	6,451	9,126 (8,932)	24,197	114,144	―

(注) １．建物の当期増加額のうち主なものは、資産除去債務の見積額変更に伴う115,594千円であります。

２．土地の当期増加額は、店舗営業のために賃貸していた土地の取得費用157,100千円であります。

３．借地権の当期増加額は、賃貸店舗の土地収用に伴う駐車場造成工事2,383千円であります。

４．その他の当期増加額は、ソフトウェア4,068千円であります。

５．当期減少額欄の(  )内は内書きで、減損損失の計上額であります。  【引当金明細表】

（単位：千円）
科目	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期末残高
貸倒引当金	2,498,847	―	368,599	2,130,248
賞与引当金	―	30,014	―	30,014
店舗閉鎖損失引当金	19,518	1,000	19,518	1,000
転貸損失引当金	12,481	―	4,899	7,582
退職給付引当金	234,570	22,269	22,778	234,061
役員株式給付引当金	12,330	―	12,330	―

連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。 (3) 【その他】

該当事項はありません。 

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第６ 【提出会社の株式事務の概要】

事業年度	４月１日から３月31日まで
定時株主総会	６月中
基準日	３月31日
剰余金の配当の基準日	９月30日 ３月31日
１単元の株式数	100株
単元未満株式の 買取り・売渡し
取扱場所	(特別口座) 東京都千代田区丸の内一丁目３番３号    みずほ信託銀行株式会社本店証券代行部
株主名簿管理人	(特別口座) 東京都千代田区丸の内一丁目３番３号    みずほ信託銀行株式会社
取次所	―
買取・売渡手数料	無料
公告掲載方法	電子公告（https://hd.kourakuen.co.jp/) ただし、やむを得ない事由によって、電子公告による公告をすることができない場合には、日本経済新聞に掲載して行う。
株主に対する特典	毎年３月末現在の株主(実質株主を含む)に対し、年１回、(注)２．のとおり所有株式数に応じた優待をお渡しする。また、所有株式数500株以上の株主は、優待券又は優待品いずれかを選択することができる。

(注) １．当会社の株主は、その有する単元未満株式について、次に掲げる権利以外の権利を行使することができない。

会社法第189条第２項各号に掲げる権利

会社法第166条第１項の規定による請求をする権利

株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利

株主の有する単元未満株式の数と併せて単元株式数となる数の株式を売り渡すことを請求する権利

２．

所有株式数	優待券	優待品
100株以上500株未満	2,000円分 （＠500円×４枚）	―
500株以上1,000株未満	10,000円分 （＠500円×20枚）	①冷凍生餃子４袋 ②調味料セット（※） ③花春酒造「純米吟醸」１本 以上３点から１点を選択
1,000株以上	20,000円分 （＠500円×40枚）	①冷凍生餃子４袋＋調味料セット（※） ②花春酒造「山田錦 大吟醸」＋「純米吟醸」 以上２点から１点を選択

※  調味料セットの内容は、「こいくちしょうゆ２本」「醸造酢２本」「ホワイトペッパー３缶」です。 

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第７ 【提出会社の参考情報】

１ 【提出会社の親会社等の情報】

当社には、親会社等はありません。 ### ２ 【その他の参考情報】

当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。

(1) 有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

事業年度  第53期(自  2022年４月１日  至  2023年３月31日)  2023年６月22日東北財務局長に提出。

(2) 内部統制報告書及びその添付書類

2023年６月22日東北財務局長に提出。

(3) 四半期報告書及び確認書

第54期第１四半期(自  2023年４月１日  至  2023年６月30日)  2023年８月10日東北財務局長に提出。

第54期第２四半期(自  2023年７月１日  至  2023年９月30日)  2023年11月14日東北財務局長に提出。

第54期第３四半期(自  2023年10月１日  至  2023年12月31日)  2024年２月14日東北財務局長に提出。

(4) 臨時報告書

①企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２(株主総会における議決権行使の結果)の規定に基づく臨時報告書

2023年７月３日東北財務局長に提出。

②企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第12号(財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に著しい影響を与える事象)及び第19条第２項第19号(連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に著しい影響を与える事象)の規定に基づく臨時報告書

2023年７月７日東北財務局長に提出。

③企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第７号の３(吸収合併の決定)の規定に基づく臨時報告書

2024年５月27日東北財務局長に提出。

④企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第２号の２（ストック・オプション制度に伴う新株予約権発行）の規定に基づく臨時報告書

2024年６月21日東北財務局長に提出。

(5) 有価証券届出書及びその添付書類

普通株式のその他の者に対する割当に係る有価証券届出書

2023年７月12日東北財務局長に提出。 

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第二部 【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。