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KAPPA.CREATE CO.,LTD.
Annual Report • Jun 19, 2025
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Download Source File 有価証券報告書（通常方式）_20250619093514
【表紙】
| 【提出書類】 | 有価証券報告書 |
| 【根拠条文】 | 金融商品取引法第24条第１項 |
| 【提出先】 | 関東財務局長 |
| 【提出日】 | 2025年６月19日 |
| 【事業年度】 | 第47期（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
| 【会社名】 | カッパ・クリエイト株式会社 |
| 【英訳名】 | KAPPA・CREATE CO., LTD. |
| 【代表者の役職氏名】 | 代表取締役社長 山角 豪 |
| 【本店の所在の場所】 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい二丁目２番１号 ランドマークタワー12階 |
| 【電話番号】 | ０４５（２２４）７０９５ |
| 【事務連絡者氏名】 | 経理部長 武井 伸夫 |
| 【最寄りの連絡場所】 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい二丁目２番１号 ランドマークタワー12階 |
| 【電話番号】 | ０４５（２２４）７０９５ |
| 【事務連絡者氏名】 | 経理部長 武井 伸夫 |
| 【縦覧に供する場所】 | 株式会社東京証券取引所 （東京都中央区日本橋兜町２番１号） |
E03236 74210 カッパ・クリエイト株式会社 KAPPA CREATE CO.,LTD. 企業内容等の開示に関する内閣府令 第三号様式 Japan GAAP true CTE CTE 2024-04-01 2025-03-31 FY 2025-03-31 2023-04-01 2024-03-31 2024-03-31 1 false false false E03236-000 2025-06-19 jpcrp030000-asr_E03236-000:FukutniFumioMember E03236-000 2025-03-31 jppfs_cor:ForeignCurrencyTranslationAdjustmentMember E03236-000 2024-04-01 2025-03-31 jppfs_cor:ForeignCurrencyTranslationAdjustmentMember E03236-000 2024-03-31 jppfs_cor:ForeignCurrencyTranslationAdjustmentMember E03236-000 2024-03-31 jppfs_cor:ValuationDifferenceOnAvailableForSaleSecuritiesMember E03236-000 2023-03-31 jppfs_cor:LegalCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03236-000 2023-03-31 jppfs_cor:OtherCapitalSurplusMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03236-000 2023-03-31 jppfs_cor:NonConsolidatedMember jppfs_cor:RetainedEarningsBroughtForwardMember E03236-000 2023-03-31 jppfs_cor:CapitalStockMember jppfs_cor:NonConsolidatedMember E03236-000 2023-03-31 jppfs_cor:CapitalSurplusMember 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有価証券報告書（通常方式）_20250619093514
第一部【企業情報】
第１【企業の概況】
１【主要な経営指標等の推移】
(1）連結経営指標等
| 回次 | 第43期 | 第44期 | 第45期 | 第46期 | 第47期 | |
| 決算年月 | 2021年３月 | 2022年３月 | 2023年３月 | 2024年３月 | 2025年３月 | |
| 売上高 | 百万円 | 64,881 | 67,206 | 70,437 | 72,196 | 73,208 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 百万円 | △1,472 | △1,889 | △1,102 | 1,746 | 1,467 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | 百万円 | △1,149 | 736 | △3,041 | 1,396 | 1,032 |
| 包括利益 | 百万円 | △1,114 | 750 | △3,039 | 1,401 | 1,018 |
| 純資産額 | 百万円 | 10,967 | 11,727 | 8,696 | 10,108 | 10,889 |
| 総資産額 | 百万円 | 32,007 | 31,648 | 28,938 | 30,191 | 31,072 |
| １株当たり純資産額 | 円 | 221.57 | 235.80 | 174.79 | 203.30 | 219.66 |
| １株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△） | 円 | △23.31 | 14.92 | △61.65 | 28.29 | 20.77 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | 円 | － | － | － | － | － |
| 自己資本比率 | ％ | 34.1 | 36.8 | 29.8 | 33.2 | 34.9 |
| 自己資本利益率 | ％ | △10.0 | 6.5 | △30.0 | 15.0 | 9.9 |
| 株価収益率 | 倍 | － | 90.68 | － | 57.26 | 68.90 |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | △538 | 2,577 | 2,522 | 3,554 | 3,833 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | △604 | 306 | △1,146 | △2,490 | △1,935 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | 3,127 | △1,400 | △3,265 | △644 | △1,910 |
| 現金及び現金同等物の期末残高 | 百万円 | 7,924 | 9,407 | 7,518 | 7,937 | 7,940 |
| 従業員数 | 人 | 819 | 790 | 798 | 784 | 799 |
| [外、平均臨時雇用者数] | [6,874] | [6,938] | [6,612] | [5,970] | [6,393] |
（注）１．第43期・第44期・第45期・第46期及び第47期においては、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．株価収益率については、第43期・第45期は１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。
３．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第44期の期首から適用しており、第44期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。
４．2025年３月期において、カッパ・クリエイトコリア株式会社の株式を取得したことに伴い、同社を連結の範囲に含めております。
５．従業員数は就業人員であり、臨時従業員数（パートタイマー、有期契約社員、嘱託社員を含み、派遣社員は除く）は、[外、平均臨時雇用者数]内に1日８時間換算による年間平均雇用人員を外数で記載しております。
(2）提出会社の経営指標等
| 回次 | 第43期 | 第44期 | 第45期 | 第46期 | 第47期 | |
| 決算年月 | 2021年３月 | 2022年３月 | 2023年３月 | 2024年３月 | 2025年３月 | |
| 売上高 | 百万円 | 52,249 | 52,979 | 56,369 | 58,324 | 59,311 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 百万円 | △1,705 | △2,297 | △1,115 | 1,686 | 1,401 |
| 当期純利益又は当期純損失（△） | 百万円 | △1,321 | 301 | △2,722 | 1,363 | 1,155 |
| 資本金 | 百万円 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| 発行済株式総数 | 株 | 49,414,578 | 49,414,578 | 49,414,578 | 49,414,578 | 49,414,578 |
| 純資産額 | 百万円 | 10,759 | 11,029 | 8,339 | 9,711 | 10,641 |
| 総資産額 | 百万円 | 30,072 | 29,262 | 26,950 | 28,255 | 28,750 |
| １株当たり純資産額 | 円 | 218.11 | 223.56 | 169.03 | 196.82 | 215.47 |
| １株当たり配当額 | 円 | － | － | － | 5 | 5 |
| (内１株当たり中間配当額) | (円) | （－) | （－) | （－) | （－) | （－) |
| １株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△） | 円 | △26.79 | 6.12 | △55.18 | 27.64 | 23.27 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | 円 | － | － | － | － | － |
| 自己資本比率 | ％ | 35.8 | 37.7 | 30.9 | 34.4 | 37.0 |
| 自己資本利益率 | ％ | △11.6 | 2.8 | △28.1 | 15.1 | 11.4 |
| 株価収益率 | 倍 | － | 221.08 | － | 58.61 | 61.50 |
| 配当性向 | ％ | － | － | － | 18.10 | 21.50 |
| 従業員数 | 人 | 706 | 675 | 674 | 661 | 664 |
| [外、平均臨時雇用者数] | [6,272] | [6,339] | [6,031] | [5,392] | [5,661] | |
| 株主総利回り | ％ | 111.0 | 101.4 | 108.4 | 121.8 | 108.0 |
| （比較指標：TOPIX東証株価指数） | ％ | (142.1) | (145.0) | (153.4) | (216.8) | (213.4) |
| 最高株価 | 円 | 1,678 | 1,557 | 1,491 | 1,821 | 1,902 |
| 最低株価 | 円 | 1,105 | 1,281 | 1,245 | 1,422 | 1,370 |
（注）１．第43期・第44期・第45期・第46期及び第47期においては、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．第43期・第45期の株価収益率及び配当性向については、１株当たり当期純損失のため記載しておりません。
３．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第44期の期首から適用しており、第44期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。
４．従業員数は就業人員であり、臨時従業員数（パートタイマー、有期契約社員、嘱託社員を含み、派遣社員は除く）は、[外、平均臨時雇用者数]内に1日８時間換算による年間平均雇用人員を外数で記載しております。
５．最高株価及び最低株価は、2022年４月４日より東京証券取引所プライム市場におけるものであり、それ以前については東京証券取引所市場第一部におけるものであります。
２【沿革】
当社の創業者徳山淳和は、1973年８月に長野県長野市に「株式会社ジェム・エンタープライズ」を設立し、ショッピング・ストアー等への寿司の製造販売と「ミスタードーナツ」のフランチャイズ店の営業を開始いたしました。
1978年６月に「株式会社ジェム・エンタープライズ」から寿司部門を分離独立し、当社の前身であります「有限会社長野フーズ」を設立し、1979年８月に回転寿司店「かっぱ寿司」第１号店を長野市にオープンいたしました。
その後の1983年４月に「有限会社日伸食品」と商号を変更しています。
現在までの沿革は次のとおりであります。
| 年月 | 事項 |
|---|---|
| 1983年８月 | 有限会社日伸食品（元有限会社長野フーズ）を組織変更し、株式会社日伸食品として設立（この時点の出店数は、長野県下４市に８店舗） |
| 1984年11月 | 関東地区進出第１号店を埼玉県八潮市にオープン |
| 1985年４月 | 長野県上田市に工場・ライスセンター・配送センター建設 |
| 1986年４月 | 埼玉県大宮市（現さいたま市）に工場・配送センター建設 |
| 1988年１月 | 株式会社ニッシンに商号を変更（この時点で、６県下37店舗出店） |
| 1988年２月 | 大宮本社建設（本社機構を埼玉県大宮市に移転） |
| 1988年12月 | 埼玉県大宮市三橋に工場を建設 |
| 1989年８月 | カッパ不動産株式会社を合併 |
| 1991年12月 | 株式会社ティ・エム・ティの株式を取得し、同社を100％子会社とする |
| 1992年２月 | 大宝食品工業株式会社及びその子会社より９店舗買収 |
| 1992年６月 | カッパ・クリエイト株式会社（旧株式会社ティ・エム・ティ）を形式上の存続会社とし、実質上の存続会社株式会社ニッシンと合併 |
| 1993年８月 | 本社を埼玉県大宮市宮原町（現北区宮原町）に移転 |
| 1994年12月 | 日本証券業協会に株式を店頭登録 |
| 1996年１月 | 株式会社得得の株式を取得し、同社を100％子会社とする |
| 1996年６月 | 大阪府大阪市に子会社得得の直営第１号店高見プラザ店オープン |
| 1996年９月 | 兵庫県加西市にグループ会社西日本地区の物流拠点となる関西商品管理センターを新設 |
| 1996年11月 | 株式会社ヨロイより新潟市の２店舗を買収 |
| 1996年12月 | 埼玉県上尾市に関東商品管理センター並びに上尾工場建設、配送センター、大宮工場移転 |
| 1997年10月 | 上田工場を閉鎖し、上尾工場に製造機能集約 |
| 1998年11月 | グループ会社の事業規模拡大に備えるため大阪府大阪市に関西商品管理センターを移転 |
| 1999年４月 | 京都府京都市に「かっぱ寿司」ニュータイプ第１号店として伏見店オープン |
| 2000年３月 | 神奈川県横浜市に「かっぱ寿司」ニュータイプ首都圏第１号店として戸塚店オープン |
| 2001年６月 | 寿司事業最大規模店舗「練馬店」（300席）を東京都練馬区にオープン |
| 2001年10月 | 上尾工場増設工事完了 |
| 2003年２月 | 株式会社家族亭と業務・資本提携の基本合意をする |
| 2003年５月 | ＫＧアセット・マネジメント株式会社を設立 |
| 2003年11月 | 東京証券取引所市場第一部に上場 |
| 2004年４月 | 本社を埼玉県さいたま市大宮区桜木町に移転 |
| 2004年６月 | 関東商品管理センター及び上尾工場増設 |
| 2006年５月 | 株式会社エーエム・ピーエム・近鉄（株式会社エーエム・ピーエム・関西に商号変更、2011年４月譲渡）の株式を取得し持分法適用会社とする |
| 2007年３月 | 株式会社ゼンショーと資本業務の提携をし、株式会社ゼンショーの持分法適用会社となる |
| 2007年５月 | 株式会社得得の株式売却 |
| 2007年９月 | 株式会社家族亭の株式売却 |
| 2007年10月 | 株式会社ゼンショーと資本業務の提携を凍結 |
| 2008年８月 | 株式会社エーエム・ピーエム・関西の株式を追加取得し、連結子会社とする |
| 2008年８月 | 株式会社ゼンショーと資本業務の提携を解消 |
| 2009年４月 | 韓国釜山広域市にカッパ・クリエイトコリア株式会社を設立 |
| 2010年７月 | 兵庫県尼崎市に工場・配送センターを建設 |
| 2010年12月 | Ｆ．デリカッパ株式会社を設立 |
| 2011年３月 | 株式会社ジャパンフレッシュの株式を取得し、連結子会社とする |
| 2011年４月 | 株式会社エーエム・ピーエム・関西を株式会社ファミリーマートへ譲渡 |
| 年月 | 事項 |
|---|---|
| 2012年９月 | 持株会社制に移行、カッパ・クリエイトホールディングス株式会社に商号変更 |
| 2012年９月 | ＫＧアセット・マネジメント株式会社へ回転寿司事業を承継、同日、同社をカッパ・クリエイト株式会社へ商号変更 |
| 2012年10月 | カッパ・クリエイト・サプライ株式会社を設立 |
| 2013年４月 | 株式会社神明と資本業務提携契約の締結 |
| 2013年11月 | 元気寿司株式会社と業務提携契約の締結 |
| 2014年12月 | 株式会社ＳＰＣカッパの公開買付けにより株式会社ＳＰＣカッパの子会社化（コロワイドグループ） |
| 2014年12月 | 株式会社神明との資本業務提携契約の解消 |
| 2014年12月 | 元気寿司株式会社との業務提携契約の解消 |
| 2015年１月 2015年10月 2016年10月 |
本社を神奈川県横浜市西区みなとみらい（現在地）に移転 旧カッパ・クリエイト株式会社を吸収合併し、商号をカッパ・クリエイト株式会社に変更 デリカ事業を営む株式会社ジャパンフレッシュ、カッパ・クリエイト・サプライ株式会社、Ｆ．デリカッパ株式会社の３社を統合 リブランディングを実施し、店舗ロゴのデザインを刷新 |
| 2018年３月 | 当社が保有するカッパ・クリエイトコリア株式会社の全株式を、株式会社レインズインターナショナルへ譲渡 |
| 2022年４月 | 東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行 |
| 2024年10月 | カッパ・クリエイトコリア株式会社の株式を取得し、連結子会社とする |
| 2025年３月 | PT. Kappa Create Indonesiaを設立し、連結子会社とする |
３【事業の内容】
当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、当社及び子会社４社で構成されており、主に回転寿司事業及びデリカ事業を営んでおります。
当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであります。
なお、次の２部門は「第５ 経理の状況 １.連結財務諸表等 （１）連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメント区分と同一であります。
また当社グループは、親会社の株式会社コロワイド及び同社の子会社103社により構成される株式会社コロワイドグループに属しております。
〔回転寿司事業〕・・・当社において、国内・海外における直営による回転寿司店のチェーン展開を行っております。
〔デリカ事業〕・・・・株式会社ジャパンフレッシュにおいて、主に本州地区においてコンビニエンスストアやスーパーマーケット向けの寿司・調理パンの製造、販売を行っております。
事業系統図は次のとおりであります。
４【関係会社の状況】
(1)親会社
| 名称 | 住所 | 資本金 | 主要な事業の内容 | 議決権の所有又は被所有割合（％） | 関係内容 |
|---|---|---|---|---|---|
| 株式会社ＳＰＣカッパ | 神奈川県 横浜市西区 |
10百万円 | 純粋持株会社 | 被所有 50.6 |
役員の兼任 無 |
| 株式会社コロワイド （注）１．２． |
神奈川県 横浜市西区 |
43,814百万円 | 純粋持株会社 | 被所有 （50.6） |
役員の兼任 無 |
（注）１．議決権の被所有割合の（ ）内は、間接被所有割合であります。
２．有価証券報告書を提出しております。
(2)連結子会社
| 名称 | 住所 | 資本金 | 主要な事業の内容 | 議決権の所有又は被所有割合（％） | 関係内容 |
|---|---|---|---|---|---|
| 株式会社ジャパンフレッシュ （注）２． |
神奈川県 横浜市西区 |
30百万円 | デリカ事業 | 86.6 | 役員の兼任 １名 設備の賃貸等 |
| カッパ・クリエイトコリア株式会社 | 釜山広域市 蓮堤区 |
1,093百万円 | 回転寿司事業 | 80.0 | 役員の兼任 ２名 |
（注）１．「主要な事業の内容」欄には、セグメントの名称を記載しております。
２．株式会社ジャパンフレッシュについては、売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く）の連結売上高に占める割合が10％を超えております。
３．上記の他、連結子会社が２社ありますが、重要性が乏しいため記載しておりません。
主要な損益情報等 （単位：百万円）
| 株式会社ジャパンフレッシュ | |
|---|---|
| ①売上高 | 13,997 |
| ②経常損失（△） | △26 |
| ③当期純損失（△） | △253 |
| ④純資産額 | 315 |
| ⑤総資産額 | 3,105 |
５【従業員の状況】
(1)連結会社の状況
| 2025年３月31日現在 | ||
| セグメントの名称 | 従業員数（人） | |
| 回転寿司事業 | 676 | (5,736) |
| デリカ事業 | 123 | (657) |
| 合計 | 799 | (6,393) |
（注）従業員数は就業人員であり、臨時従業員数（パートタイマー、有期契約社員、嘱託社員を含み、派遣社員は除く）は、（ ）内に1日８時間換算による年間平均雇用人員を外数で記載しております。
(2)提出会社の状況
| 2025年３月31日現在 | ||||
| 従業員数（人） | 平均年齢（歳） | 平均勤続年数（年） | 平均年間給与（円） | |
| 664 | （5,661） | 39.4 | 14.0 | 4,505,437 |
（注）１．従業員数は就業人員であり、臨時従業員数（パートタイマー、有期契約社員、嘱託社員を含み、派遣社員は除く）は、（ ）内に1日８時間換算による年間平均雇用人員を外数で記載しております。
２．平均年齢、平均勤続年数及び平均年間給与は、正社員のみの平均値を記載しております。
３．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
４．当社のセグメントは、「回転寿司事業」のみのため、セグメント別情報の記載を省略しております。
また、提出会社の男女区分内訳は次のとおりであります。
| 男女区分 | 従業員数（人） |
| 男 性 | 566 |
| 女 性 | 98 |
(3)労働組合の状況
当社グループの労働組合は、コロワイドグループ労働組合に所属し、2025年３月31日現在の組合員数は13,185名で、上部団体のＵＡゼンセン同盟に加盟しております。なお、労使関係は円満に推移しております。
(4)管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異
①提出会社
| 当事業年度 | 補足説明 | ||||
| 管理職に占める女性労働者の割合（％） （注）１． |
男性労働者の育児休業取得率（％） （注）２． |
労働者の男女の賃金の差異（％） （注）３． |
|||
| 全労働者 | 正規雇用労働者 | パート・有期労働者 | |||
| 5.4 | 163.6 | 88.6 | 82.4 | 125.3 | － |
（注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。
２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成3年労働省令第25号）第71条の６第２号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。
３．男女の賃金の差異については、男性の賃金（年間の総賃金÷年間の平均人数）に対する女性の賃金（年間の総賃金÷年間の平均人数）の割合を示しております。管理職に占める女性労働者の割合が少ないこと、平均年齢が男性より約８歳若いこと、平均勤続年数が男性より約10年短いことが主な理由となっております。賃金制度・賃金体系において男女間の性別による処遇差は一切ありません。また、2023年４月１日よりJOB型人事制度に移行しており、同一のJOB（職務）に対する男女間の賃金差異もありません。引き続き、性別・年齢に関わらない登用を行い、多様性の確保に努めてまいります。
②連結子会社
| 当事業年度 | 補足説明 | |||||
| 名称 | 管理職に占める女性労働者の割合 （％） （注）１． |
男性労働者の育児休業取得率 （％） （注）２． |
労働者の男女の賃金の差異（％） （注）３． |
|||
| 全労働者 | 正規雇用労働者 | パート・有期労働者 | ||||
| 株式会社ジャパンフレッシュ | 6.3 | 150.0 | 63.9 | 81.8 | 97.4 | － |
（注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。
２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成3年労働省令第25号）第71条の６第２号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。
３．男女の賃金の差異については、男性の賃金（年間の総賃金÷年間の平均人数）に対する女性の賃金（年間の総賃金÷年間の平均人数）の割合を示しております。管理職に占める女性労働者の割合が少ないこと、平均年齢が男性より約６歳若いこと、平均勤続年数が男性より約８年短いことが主な理由となっております。賃金制度・賃金体系において男女間の性別による処遇差は一切ありません。また、2023年４月１日よりJOB型人事制度に移行しており、同一のJOB（職務）に対する男女間の賃金差異もありません。引き続き、性別・年齢に関わらない登用を行い、多様性の確保に努めてまいります。
有価証券報告書（通常方式）_20250619093514
第２【事業の状況】
１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
当社グループ（当社及び連結子会社）の経営方針、経営環境及び対処すべき課題は、以下のとおりであります。
文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
(1)会社の経営の基本方針
当社グループは、「お客様の喜びが私たちの喜びです」を社是とし、「お客様に喜びと満足を提供し、社員自ら改善、改革、成長しながら社会に必要とされ、貢献し続ける競争力No.1の企業を目指す」というビジョンのもと、社会の持続可能な発展と中長期的な企業価値の向上を図る取組みを進めてまいります。
(2)中長期的な会社の経営戦略
当社グループは、お客様に喜ばれる店舗づくりのため、市場環境・顧客ニーズに対応した取組みが必要であると認識しており、以下の取組み等を進めることで、安定した事業展開が行えるよう、グループ全体の収益の向上に努めてまいります。
①強い既存店づくり
当社グループは、持続的な企業発展のためにも、既存店の収益力強化が重要であると認識し、以下の取組みを推進してまいります。
イ．来店頻度向上
マスメディアやSNSを活用した継続露出による顧客接点の最大化、顧客層に応じた新商品やサービスの積極的投入などによる来店動機の最大化を図ってまいります。
また、店舗においては、切付・サービス技術の向上を推進する切付マイスター・サービスマイスターの育成に注力することで、NPSⓇ（ネット・プロモーター・スコア）評点の継続的な向上に取組み、顧客体験価値の向上を図っていくことで、店舗でのQSC改善に努めてまいります。
ロ．新規顧客獲得
当社の根幹をなす税込110円商品の拡充による価格競争力の強化、幅広い顧客層への訴求を行うとともに、税込110円商品以外の商品の付加価値・提供価値を高めることで、店舗での顧客体験価値の向上に努めてまいります。
また、お子様などに人気のキャラクターとコラボすることなどにより新たな顧客層の来店動機の創出を図ってまいります。
②成長投資
当社グループの主幹事業である「かっぱ寿司」では、ロードサイドを中心に出店してきましたが、国内の人口動態の変化に対応するため、三大都市圏の駅前立地や新規商圏への出店や不採算店舗の閉鎖・移転など、店舗配置の最適化を進めております。
③コストの最適化
中長期的に原材料費、人件費等の高騰が見込まれておりますが、そのような中でも安定した収益力を維持できるよう、生産性を向上させる設備の積極的な導入や、切付技術の向上などによる食材歩留まりの改善、コロワイドグループのシナジー効果を活かし、コロワイドグループの業態間連携によるメニュー開発により、原材料価格を低減すると共に食品ロスを低減するSDGs活動への取組みを進め、コストコントロールを行ってまいります。
④ESGの取組み
当社では長期にわたる持続的な成長を目指し、ESG（環境、社会、ガバナンス）への取組みに注力しております。具体的には「環境」への取組みの一例として、店舗では、配送頻度の見直しや配送時のドライアイス使用の中止、空調省エネ装置の導入など、環境負荷の低減を推進しております。「社会」への取組みの一例として、地域貢献活動の一環として小学校の「出張授業」の開催や、「障害者の社会への完全参加と平等」の理念に基づき店舗の軽作業での障害者雇用の促進を図っております。さらにダイバーシティ推進の観点からは女性管理職の積極的な登用や女性活躍プロジェクトによる定期的なセミナー開催、外国人雇用の促進などを行っております。「ガバナンス」への取組みの一例として、取締役会の機能強化の観点から社外取締役の１/２以上の選任、指名報酬諮問委員会・特別委員会の設置などを行っております。
⑤コンプライアンスの強化
当社は、元役員及び使用人による競合他社の営業秘密に係る不正競争防止法違反の疑いに関して、2022年10月21日に元役員及び使用人と共に両罰規定に基づき起訴されており、元役員については、2023年５月31日に有罪判決が言い渡され、同判決が確定しております。当社及び使用人に対しては、2024年２月26日に東京地方裁判所より有罪判決が言い渡され、当社及び使用人は、これを不服とし東京高等裁判所に控訴しておりましたが、2024年10月９日に控訴が棄却され、判決が確定しました。
また、当社を被告として、株式会社はま寿司から、2023年12月27日付けで、東京地方裁判所に、５億11百万円の損害賠償の支払いを求める等の訴訟が提起されております。今後の推移によって当社の将来の連結業績に影響を及ぼす可能性がありますが、現時点でその影響額を合理的に見積ることが困難であるため、連結財務諸表には反映をしておりません。
なお、当社は、従前より食品衛生・メニュー表示、ハラスメント、インサイダー情報管理、個人情報保護、ソーシャルメディアリスク等のコンプライアンスに注力しておりましたが、2022年10月21日の起訴を受け、営業秘密管理を含むコンプライアンス教育を継続不断の取組みとし、コンプライアンスに関する取組みをより一層強化し徹底しております。
以上のような取組みにより、持続的成長を推進できる企業体質に進化することを当社経営の重要課題に位置付けております。
(3)目標とする経営指標
当社グループは、基幹事業である回転寿司事業を安定的な成長軌道に戻し、持続的な成長と中長期的な企業価値の向上を実現するため、ROE８％以上、ROIC６％以上、Net Debt（純有利子負債）／EBITDA倍率３倍以内を経営指標としております。
(4)経営環境
当連結会計年度における我が国経済は、各企業の賃金増や各種政策の効果による消費動向の上向きや、インバウンド消費の増加により、回復基調で推移しました。しかしながら、世界的な政情不安や不安定な為替変動、地政学上のリスクなどにより、依然として先行き不透明な状況が続いております。
外食産業におきましては、消費動向の上向きやインバウンド消費の拡大に伴い景気は回復基調にあるものの、原材料・エネルギー価格の高騰や慢性的な人手不足によるコストアップが継続し、厳しい経営環境が続いております。また、物価高騰による消費者の節約志向やライフスタイルの変化により、多様な価値観が生まれてきております。
(5)優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題
物価上昇を反映した価格の引き上げや店舗改装による付加価値向上により、当社グループの売上高は回復が進みましたが、賃金増を上回る物価の高騰を背景に、外食の際により厳しく商品やサービスを選定するシビアな消費者が増加し、厳しい経営環境が継続しております。
世界的な政情不安や不安定な為替変動、地政学上のリスクなどの影響による原材料価格やエネルギー価格の高騰が懸念されるなど、引き続き先行き不透明な状況が続くことが予想されます。
当社におきましては、人的資本投資に注力し、NPSⓇ（ネット・プロモーター・スコア）評点、従業員エンゲージメント評点の継続的な向上に取組むと共に、健康経営や階層別研修により各個人の能力を最大限引き出し、店舗運営力の向上を図ってまいります。また、商品の磨き込みを実施し、価格訴求及び価値訴求を進化させ、顧客支持の拡大を進めてまいります。
同時にマスメディアへの露出や、アプリ会員に向けたキャンペーン、お子様に人気のキャラクタータイアップを拡大し、出店を加速させることで来店促進を図ってまいります。
また、生産性を向上させる設備の積極的な導入や、切付技術の向上などによる食材歩留まりの改善、コロワイドグループのシナジー効果を活かし、コロワイドグループの業態間連携によるメニュー開発により、原材料価格を低減すると共に食品ロスを低減するSDGs活動への取組みを進め、コストコントロールを行ってまいります。
海外においては、韓国事業の収益モデル改革による再出店や、インドネシア事業の商業施設を中心とした積極的な出店を図ってまいります。
また、当社では長期にわたる持続的な成長を目指し、ESG（環境、社会、ガバナンス）への取組みに注力しております。具体的には「環境」への取組みの一例として、店舗では、配送頻度の見直しや配送時のドライアイス使用の中止、空調省エネ装置の導入など、環境負荷の低減を推進しております。「社会」への取組みの一例として、地域貢献活動の一環として小学校の「出張授業」の開催や、「障害者の社会への完全参加と平等」の理念に基づき店舗の軽作業での障害者雇用の促進を図っております。さらにダイバーシティ推進の観点からは女性管理職の積極的な登用や女性活躍プロジェクトによる定期的なセミナー開催、外国人雇用の促進などを行っております。「ガバナンス」への取組みの一例として、取締役会の機能強化の観点から社外取締役の１/２以上の選任、指名報酬諮問委員会・特別委員会の設置などを行っております。
以上のような取組みにより、持続的成長を推進できる企業体質に進化することを当社経営の重要課題に位置付けております。
２【サステナビリティに関する考え方及び取組】
当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組みは、次のとおりであります。
なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
（１）サステナビリティの基本方針と取組み
当社グループは、社是である「お客様の喜びが私たちの喜びです」の考えのもと、食のインフラの担い手として、社会の持続可能な発展への貢献と企業価値の向上を目指すことを基本方針として、重点的に取組んでいく５つのマテリアリティ（重要課題）を特定し、マテリアリティのマネジメントサイクルを通じて「持続可能な社会への貢献」と「企業価値の向上」を両立しながら、今後も持続的成長に向けた取組みを推進してまいります。
なお、特定したマテリアリティについては、社会環境や戦略の変化により、見直しも適宜実施します。
〔基本方針〕
私たちは、社是である「お客様の喜びが私たちの喜びです」の考えのもと、食のインフラの担い手として、社会の持続可能な発展への貢献と企業価値の向上を目指します。
〔５つのマテリアリティ〕
①地球環境への貢献
「地球環境への貢献」は、次代への責務。気候変動の緩和、循環型社会の形成に向けて、再生可能エネルギーの安定的利用や資源の有効活用に取組んでいく。
②食の安全・安心の提供
「食の安全・安心の提供」は、外食企業として持続可能な成長の基盤。バリューチェーン全般における衛生管理と品質の追求、情報公開などを通じてお客様の信頼に応えていく。
③働く仲間の成長と多様性の尊重
「働く仲間の成長と多様性の尊重」は、サービス業として欠かせない競争力の源泉。従業員が働きやすく、それぞれの成長を目指せる職場環境を提供していく。
④地域・社会への貢献
「地域・社会への貢献」は、持続的かつ安定的な事業運営に欠かせないもの。雇用創出・人財育成を通じた地域経済振興、食育や寄付を通じた地域交流促進に努めていく。
⑤経営基盤の強化
「経営基盤の強化」は持続的な成長の根幹。経営の透明性を確保しつつ、戦略の立案・実行及び監査を継続不断の取組みとして充実させる。
(２）ガバナンス
当社グループでは、経営戦略本部（経営企画部）がサステナビリティ経営推進を担い、当社各部門及びグループ会社のサステナビリティ推進室と連携し、各種取組みを推進しております。
サステナビリティに関する重要な方針や施策については、取締役会で審議を行い、重要事項の決定を行っております。
(３）リスク管理
当社グループでは、サステナビリティに関するリスクについて、経営戦略本部（経営企画部）が識別・評価し、定期的に取締役会に報告しております。
経営戦略本部（経営企画部）は、識別・評価したリスクの最小化に向け、当社各部門及びグループ会社のサステナビリティ推進室と連携し、各種取組みを推進しております。 (４）戦略
当社グループが特定した５つのマテリアリティのうち、特に重要であると考えているのは、気候変動への対応を含む「地球環境への貢献」です。
気候変動は、当社グループの事業活動に対して様々な「リスク」と「機会」を及ぼすものであり、これらに対応していくことが重要であると考え、事業活動に与える気候変動のリスク（物理的リスク及び移行リスク）と機会を抽出しております。
当社グループにおいて、「持続可能な社会への貢献」と「企業価値の向上」を両立していくために、グループ一丸となって気候変動に関する課題に取組んでまいります。
〔気候変動のリスクと機会〕
| リスク・機会の分類 | 想定されるリスク・ 機会の概要 |
事業 及び 財務 への 影響 |
||
| リスク | 移行 リスク |
政策と 法 |
・CO2排出量の規制強化による運営コストの増加 ・規制強化に伴う事業運用コストの増加 ・規制強化に伴う店舗等の投資コストの増加 ・プラスチック資源循環促進法、資源有効利用促進法への対応 |
〇 大きい |
| 評判 | ・環境課題への対応遅れに伴うステークホルダーからの信用失墜 ・ブランド価値の毀損 |
◎ 非常に 大きい |
||
| 市場と 技術 |
・食材調達コストの増加 ・再生可能エネルギーへの転換に伴う調達コストの増加 ・プラスチックの容器や包材の再生可能資源に置換わることによるコスト増加 ・生活者の嗜好の変化による需要の変化 |
〇 大きい |
||
| 物理的 リスク |
・大規模自然災害の発生に伴う店舗閉鎖による営業機会損失 ・サプライチェーン断絶による調達コストの増加 ・店舗や工場における電力使用量の増加 ・海洋水産資源の減少による魚価コストの増加 ・気候変動や需給バランスの崩れによる米価格の増加 |
◎ 非常に 大きい |
||
| 機会 | エネルギー ／技術 |
・省エネ推進に伴う電力使用コストの削減 ・物流の効率化による輸送コストの減少 ・次世代食材の調達 |
〇 大きい |
|
| 市場 | ・サステナビリティ推進によるステークホルダーからの共感獲得及び新市場への参入 ・環境配慮型商品・サービスの開発による売上及び利益の増加 ・気候変動による嗜好の変化に合わせた商品・サービスの開発 ・災害時の対応における信頼のアップ |
◎ 非常に 大きい |
また、当社グループは、「働く仲間の成長と多様性の尊重」を５つのマテリアリティのうちのひとつとして特定しております。
「働く仲間の成長と多様性の尊重」は、企業の競争力の源泉ともなるものです。従業員があらゆるライフステージにおいて安心して勤務し、年齢・性別・人種・国籍・民族・障がいの有無などの区別なくライフワークバランスのある働き方ができ、それぞれの成長を目指せる職場環境を提供してまいります。
〔人財育成方針〕
当社グループは、一人一人が働きがいを感じ成長することが、グループ全体の発展に繋がることになり、「持続可能な社会への貢献」と「企業価値の向上」の両立を実現することができるため、全ての従業員が自律的に成長できる機会を提供し、自己成長していく人財を育成してまいります。
〔社内環境整備方針〕
当社グループは、多様な人財がそれぞれの能力・スキル、ライフステージに合わせて働き方を選択できる制度など、多様な就業形態や活躍機会を提供することで、働きやすく、働きがいのある職場環境を整備してまいります。
〔人財育成と社内環境整備に関する主な取組み〕
①階層別研修（次世代経営幹部研修、次世代部長研修、次世代マネージャー研修、女性リーダー研修等による自己成長の促進）
②eラーニング研修（自己成長の促進）
③JOB型人事制度（能力・スキルに応じた適材適所配置）
④フレキシブル社員制度（ライフステージ（出産・育児・介護・シニア等）に合わせた多様な働き方（地域限定・時間固定・曜日固定等）の選択）
⑤キャリアチャレンジ制度（グループ横断公募による能力・スキルに応じた働き方の選択）
⑥女性活躍推進（女性活躍推進プロジェクトによる女性活躍推進の促進等）
⑦外国人採用の促進
⑧障がい者雇用の促進
⑨年間所定休日数の増加
⑩奨学金返還支援制度
⑪定期的なエンゲージメントサーベイの実施
⑫DEI（ダイバーシティ・エクイティ＆インクルージョン）推進委員会の発足 (５）指標及び目標
当社グループは、気候変動のリスク・機会を管理するための指標として、CO2排出量の削減目標を設定しました。
〔CO2排出量に関する目標及び実績〕
目標：2030年度までに、2020年度対比で原単位50％削減
2020年度実績：CO2排出量40,997 t-CO2（スコープ１・２）、原単位0.79（売上高百万円当たり）
実績：2024年度 CO2排出量36,909 t-CO2（スコープ１・２）、原単位0.63（売上高百万円当たり）
2020年対比で原単位20％削減
また、人財の多様性の確保を含む人財の育成に関する方針及び社内環境整備に関する方針について、女性社員比率、女性管理職比率及び外国人管理職比率の指標を設定しました。
〔女性社員比率に関する目標及び実績〕
目標：2026年度までに14.0%以上
実績：2024年度 14.8%（提出会社比率）
〔女性管理職比率に関する目標及び実績〕
目標：2026年度までに9.0%以上
実績：2024年度 5.4%（提出会社比率）
〔外国人管理職比率に関する目標及び実績〕
目標：2026年度までに3.0%以上
実績：2024年度 1.1% （提出会社比率）
(６）健康経営（※）
当社は、経済産業省と日本健康会議が選定する「健康経営優良法人認定制度」において、2025年３月10日に、昨年に続き２年連続で「健康経営優良法人2025（大規模法人部門）」に認定されました。
「健康経営優良法人認定制度」とは、地域の健康課題に即した取組みや日本健康会議が進める健康増進の取組みをもとに、特に優良な健康経営を実施している大企業や中小企業等の法人を顕彰する制度です。
当社は、「お客様の喜びが私たちの喜びです」を社是に掲げ、従業員全員が社是を具現化することを重要視しています。その基盤となるものは、従業員とその家族の健康です。当社は、メンタル疾患を含む体調不良の予防に取組みながら、全従業員が長期にわたって活躍できる環境づくりを推進していきます。
今後も、健康経営の実施目的を「社是の実現」とし、その体現者である従業員が能力を最大限発揮できるように「メンタル」「フィジカル」の健康と「従業員エンゲージメント」向上を図ってまいります。
（※）「健康経営」は特定非営利活動法人健康経営研究会の登録商標です。
〔健康経営に関する主な取組み〕
１．健康診断に関する取組み
従業員の疾病予防のための健康診断受診、その結果に基づくフォローアップの徹底、PHR（パーソナル・ヘルス・レコード）健康管理サービス・オンライン診療の導入
２．メンタルヘルスに関する取組み
サポート体制の充実（ストレスチェック、セルフケア・ラインケア研修等）
３．ライフワークバランスに関する取組み
労働時間適正化、休暇取得促進、育児・介護支援等
４．心と体の健康増進の取組み
職場の活性化・健康施策の実施（健康づくりサポート講座の動画配信、スポーツクラブの法人利用、健康支援サービスの導入等）
５．従業員エンゲージメント向上に関する取組み
組織診断サーベイ等の実施、従業員エンゲージメント向上施策の実施
３【事業等のリスク】
有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。
なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
(1)事業展開について
当社は日本国内・韓国で回転寿司事業（直営による回転寿司のチェーン展開）を行っており、店舗は概ね120席以上の大型店を郊外に展開しております。競合他社との競争の激化、消費者ニーズの変化、米・魚等の材料価格の上昇等により当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。
(2)減損会計の適用について
当社グループでは、回転寿司事業を中心に店舗設備等を保有しており、店舗損益の悪化等により営業活動から生ずる損益が継続してマイナスとなる場合には、固定資産の減損に係る会計基準の適用により減損損失が計上され、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。
(3)有利子負債依存度について
当社グループは、設備資金・敷金及び保証金等を主として借入金・社債によって調達しております。負債及び純資産合計に占める有利子負債依存度は、2024年３月期に37.0％、2025年３月期に33.8％となっております。変動金利による借入金・社債は金利変動リスクに晒されており、金利が上昇した場合には支払利息が増加し、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
（単位：百万円）
| 期別 | 2021年３月期 | 2022年３月期 | 2023年３月期 | 2024年３月期 | 2025年３月期 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 科目等 | ||||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 有利子負債合計 | 12,004 | 11,766 | 11,087 | 11,164 | 10,505 | |
| 短期借入金 | 4,000 | － | － | － | － | |
| 1年以内返済予定の長期借入金 | 180 | 980 | 1,380 | 1,980 | 2,490 | |
| 1年以内償還予定の社債 | 1,720 | 1,015 | 580 | 490 | 100 | |
| 未払金（割賦） | 1,155 | 1,024 | 1,345 | 1,370 | 1,243 | |
| リース債務 | 192 | 81 | 15 | － | 8 | |
| 社債 | 2,185 | 1,170 | 590 | 100 | － | |
| 長期借入金 | 730 | 5,550 | 4,170 | 4,890 | 4,650 | |
| 長期未払金（割賦） | 1,840 | 1,944 | 3,007 | 2,334 | 2,014 | |
| 負債及び純資産合計 | 32,007 | 31,648 | 28,938 | 30,191 | 31,072 | |
| 有利子負債依存度 | 37.5％ | 37.2％ | 38.3％ | 37.0％ | 33.8 |
(4)敷金及び保証金について
当社グループは、出店等に際して賃借物件（土地・建物）により店舗開発を行うことを基本方針としております。2025年３月末現在、298店舗中294店舗が賃借物件であり、敷金及び保証金の連結総資産に占める割合は、11.6％となっております。従いまして、賃借先の経営状況によっては、当該店舗にかかる保証金の一部又は全部の回収不能や店舗営業の継続に支障等が発生し、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
(5)商品の品質管理及び衛生管理について
当社グループの各社において商品の鮮度管理を徹底し、厳正な品質管理及び衛生管理を実施し、食中毒を起こさぬよう注力しておりますが、衛生問題及び社会全般の一般的な衛生問題が発生した場合には信用低下等を招き、店舗売上高減少などにより当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。また、工場等にて衛生問題以外の問題の発生により、工場が一時的な操業停止又は工場稼働率が低下した場合においても、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
(6)災害・事故等について
地震等の自然災害や火災・事故などにより、店舗の営業及び工場の操業に支障が生じたり従業員が被害を受ける可能性があります。これに伴う売上高の減少、営業拠点の修復又は代替のための費用発生等、当社グループの業績及び財務状況に影響を及ぼす可能性があります。
(7)システム障害について
当社グループは、積極的にＤＸ化、ＩＴ化を推進しております。商品の注文及び提供、食材の発注、勤怠管理、売上管理等の店舗管理システムの運営管理は万全の体制を整えておりますが、停電や機器の欠陥、ハッカーやコンピュータウィルスによる等の不測の事態によりシステム障害が発生した場合には機密データの漏洩や店舗運営に支障をきたすことになり、法的請求や賠償責任等を含め当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
(8)調達コストについて
仕入価格の変動が経営成績に与える影響を抑制するための施策を実施しておりますが、世界的な政情不安や為替変動、地政学リスクなどの影響による原材料・エネルギー価格の高騰は継続しており、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
(9)為替相場の変動について
当社グループの中には海外子会社がありますので、為替相場の変動により外貨建で取引されている製品・サービス等の売価や費用が影響を受け、当社グループの事業、業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。加えて、海外子会社の現地通貨建の資産・負債は、連結財務諸表作成の際には円換算されるため、当社グループの業績及び財政状態は為替相場の変動による影響を受けます。
(10)海外展開について
当社グループは、海外出店に際して事前に入念な調査を行っておりますが、当該国における法規制、宗教、慣習等の違いや、政策変更、経済情勢や為替相場の変動、テロ、戦争の発生等によるカントリーリスクが、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。また、海外での店舗展開が計画通りの成果を挙げられない場合にも、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
(11)訴訟等について
当社を被告として、株式会社はま寿司から、2023年12月27日付けで、東京地方裁判所に、５億11百万円の損害賠償の支払いを求める等の訴訟が提起されております。今後の推移によって当社の将来の連結業績に影響を及ぼす可能性がありますが、現時点でその影響額を合理的に見積ることが困難であるため、連結財務諸表には反映をしておりません。
なお、当社は、従前より食品衛生・メニュー表示、ハラスメント、インサイダー情報管理、個人情報保護、ソーシャルメディアリスク等のコンプライアンスに注力しておりましたが、2022年10月21日の起訴を受け、営業秘密管理を含むコンプライアンス教育を継続不断の取組みとし、コンプライアンスに関する取組みをより一層強化し徹底しております。
４【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
(１)経営成績等の状況の概要
当連結会計年度における当社グループ（当社及び連結子会社）の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。
①財政状態及び経営成績の状況
当連結会計年度における我が国経済は、各企業の賃金増や各種政策の効果による消費動向の上向きや、インバウンド消費の増加により、回復基調で推移しました。しかしながら、世界的な政情不安や不安定な為替変動、地政学上のリスクなどにより、依然として先行き不透明な状況が続いております。
外食産業におきましては、消費動向の上向きやインバウンド消費の拡大に伴い景気は回復基調にあるものの、原材料・エネルギー価格の高騰や慢性的な人手不足によるコストアップが継続し、厳しい経営環境が続いております。また、物価高騰による消費者の節約志向やライフスタイルの変化により、多様な価値観が生まれてきております。
このような状況の中、当社は「お客様の喜びが私たちの喜びです」という社是のもと、経営戦略の柱として強い既存店づくり、成長投資、サステナビリティに取組み、顧客支持を高めるブランド育成を推進してまいりました。また、米などを中心とした原材料価格高騰に対しては、顧客動向に応じたグランドメニューの改廃及びプライシングを実施し、売上総利益率は前期比0.3％の増加となりました。
コストアップの継続に対しては、生産性を向上させる設備の積極的な導入や、切付技術の向上などによる食材歩留まりの改善、コロワイドグループのシナジー効果を活かし、コロワイドグループの業態間連携によるメニュー開発により、原材料価格を低減すると共に食品ロスを低減するSDGs活動への取組みを進め、コストコントロールを行ってまいりました。
原材料・エネルギー等の価格高騰による業績への影響を踏まえ、当社グループが保有する店舗等に係る固定資産の一部について「固定資産の減損に係る会計基準」に基づき回収可能性を検討した結果、当第４四半期連結会計期間に国内38店舗・海外２店舗及び３工場に対し減損処理を行い、減損損失２億73百万円を計上することといたしました。
このようなことから、当連結会計年度の売上高は732億８百万円(前期比1.4％増)、営業利益は14億33百万円(前期比15.3％減)、経常利益は14億67百万円(前期比16.0％減)、親会社株主に帰属する当期純利益は10億32百万円(前期比26.0％減)となりました。
次に事業の種類別セグメントの概況をご報告申し上げます。
〈回転寿司事業〉
・当社の経営戦略
当社は、物価高騰の継続や価値観の多様化が進む厳しい経営環境の中、社是の実現を目的とし、収益の拡大と社会の持続可能な発展、企業価値の向上を図るため、①強い既存店づくり、②成長投資、③サステナビリティの３つを経営戦略の柱としております。
① 強い既存店づくり
当社は、持続的な企業価値向上のためにも、既存店の収益力強化が重要であると認識し、以下の取組みを推進しております。
１）来店頻度向上
季節ごとのイベントに合わせた商品の販売や抽選でお食事券をプレゼントするキャンペーン、普段使いと異なる贅沢感溢れる高付加価値商品の拡充によるハレの日需要の創出、一部店舗限定で取扱っている税込690円からご提供するランチセットのブラッシュアップなどを通じて、多様な消費者ニーズへの対応を進めております。また、これらの情報については、アプリや一部店舗ではLINEを活用した訴求を行い、アプリにおいては「生ビール」半額クーポンや「みなみ鮪中とろ」ほぼ半額クーポンなどを配信し、多様な来店動機を創出しております。
店舗においては、切付・サービス技術の向上を推進する切付マイスター・サービスマイスターの育成に注力することで、NPSⓇ（ネット・プロモーター・スコア）評点の継続的な向上に取組み、顧客体験価値の向上を図っております。
２）新規顧客獲得
「うに」や「いくら」、「のどぐろ」などの高級ネタを税込110円で販売するフェアや、鶏卵の価格が高騰する中で「玉子（ネタ）」を２倍盛りにするキャンペーン、物価高騰下における子育て世代への応援としておこさまメニューを39（サンキュー）％OFFで販売するキャンペーンなどを通じて、価格訴求に取組んでまいりました。また、米の価格高騰や在庫不足の中、食べ放題（かっぱ寿司の食べホー）を最大200店舗で実施し、米を思う存分食べる喜びや皿を高く積み上げる楽しさを堪能する価値訴求を行ってまいりました。このような当社の挑戦ACTIONについては、タレントを起用したテレビCMやSNSを通じて発信してまいりました。
その他にも「本格ラーメンシリーズ」として、テレビ番組でも取り上げられたことで話題の味噌らーめん専門店 狼スープ監修の「札幌味噌らーめん」、日本橋榮太樓監修の「抹茶スイーツ」、Z世代を中心とした若者の間で人気のアサイーを使用した新感覚「アサイースイーツ」などの販売や「ヒプノシスマイク -Division Rap Battle-」などの人気コンテンツとのコラボ・キャンペーンを実施し、多様な価値観を持つ顧客層の取り込みを図っております。
また、当連結会計年度において、63店舗にリードサインを新たに設置し、店舗の認知を拡大させることによる売上高増加効果を確認しております。
３）設備投資
当連結会計年度において22店舗の改装を実施しました。改装店舗においては、注文専用高速レーンや自動案内システム、セルフレジ、ご自身のスマートフォンがタッチパネル替わりになるスマホオーダー、テイクアウト専用ロッカーを導入し、顧客の利便性向上と店舗の省力化に繋がるサービスを強化しております。
② 成長投資
当社は、顧客の需要に合致する店舗ポートフォリオの見直しと、顧客満足度と生産性の向上に繋がる設備投資に取組み、事業成長を図っております。
１）新規出店
当社では、従来はロードサイドを中心に出店してまいりましたが、国内の人口動態の変化に対応するため、三大都市圏の駅前立地への出店や不採算店舗の閉鎖・移転など、店舗配置の最適化を進めております。当第４四半期連結会計期間において、近年人口増加傾向にある千葉県成田市へ出店し、当連結会計年度において８店舗の出店、賃貸契約終了により６店舗の閉店を行った結果、当連結会計年度末の店舗数は295店舗となりました。
２）ＤＸ・ＡＩ活用
当連結会計年度において、新たに自動案内システムを７店舗（合計282店舗）、セルフレジを５店舗（合計239店舗）に導入し、顧客の利便性及び店舗の生産性向上を図っております。また、自動案内システムの多言語対応や、より効率的な案内ロジックの開発などを進め、顧客満足度の向上を図っております。
③ サステナビリティ
当社は、社是である「お客様の喜びが私たちの喜びです」の考えのもと、食のインフラの担い手として、社会の持続可能な発展への貢献と企業価値の向上を目指すことを基本方針としております。
１）地球環境・地域・社会への貢献
「サステナメニュー」として、閉鎖循環式陸上養殖「とっとり琴浦グランサーモン」や陸上養殖の静岡県産「幸えび」、アグロフォレストリー栽培（森をつくる農業）を実施する協力企業の最高濃度アサイーを使用した「アサイースイーツ」の販売を行ってまいりました。また、復興水産加工業販路回復促進センターが運営する「東北の海うまいものが集うサイト“UMIUMA”」とコラボレーションしたフェアを開催し、東日本大震災で被災した三陸・常磐地域の水産加工業の復興支援に取組みました。
２）人的資本投資
従業員エンゲージメントサーベイの実施及び評点の継続的な向上を図るアクションプランの実行を推進し、従業員のモチベーション向上による生産性の向上を図っております。また、DEI（ダイバーシティ・エクイティ＆インクルージョン）推進委員会を発足し、DEI（ダイバーシティ・エクイティ＆インクルージョン）推進のロードマップの策定と実行を進めるとともに、ライフステージに合わせた働き方を選択できるフレキシブル社員については、当社WEBページで情報を公開し、優秀な人財の確保と長期に渡って活躍できる環境づくりを進めております。
また、昨年に続き２年連続で「健康経営優良法人2025（大規模法人部門）」に認定され、引き続き全従業員が能力を最大限発揮できるように「メンタル」「フィジカル」の健康と「従業員エンゲージメント」向上を図ってまいります。
以上の結果、回転寿司事業の売上高は595億62百万円(前期比2.1％増)となりました。
〈デリカ事業〉
デリカ事業においては、営業部門による既存取引先のエリア拡大及びカテゴリー拡大を推進してまいりました。また、新規取引先の獲得にも注力してまいりましたが、売上高は前連結会計年度を下回る結果となりました。生産部門においては、従業員教育に注力し、生産性及び業務効率が向上したことにより、製品の品質向上とコスト削減を実現いたしました。
原材料価格高騰による厳しい経営環境が続いていることもあり、今後は、コスト管理の徹底と新たな取引先の開拓、従業員のスキルアップ支援を通じて、収益性の改善及び競争力の向上を図り、持続可能な成長を目指してまいります。
以上の結果、デリカ事業の売上高は136億46百万円(前期比1.6％減)となりました。
②キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、営業活動によるキャッシュ・フローにより38億33百万円増加、投資活動によるキャッシュ・フローにより19億35百万円減少、財務活動によるキャッシュ・フローにより19億10百万円減少した結果、前連結会計年度末より３百万円増加し、79億40百万円（前連結会計年度末は79億37百万円）となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は38億33百万円となりました。これは主に、税金等調整前当期純利益11億61百万円、減価償却費22億71百万円、減損損失２億73百万円、仕入債務の増加４億28百万円、利息の支払額２億31百万円、法人税等の支払額１億72百万円等によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は19億35百万円となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出16億61百万円、敷金及び保証金の差入による支出１億５百万円等によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は19億10百万円となりました。これは主に、長期借入れによる収入25億円、長期借入金の返済による支出22億30百万円、社債の償還による支出４億90百万円、割賦債務の返済による支出14億41百万円、配当金の支払による支出２億45百万円等によるものであります。
③生産、仕入及び販売の実績
(イ)生産実績
当連結会計年度の生産実績は次のとおりであります。
| セグメントの名称 | 金額（百万円） | 前年同期比（％） |
|---|---|---|
| デリカ事業 | 11,932 | 98.9 |
| 合計 | 11,932 | 98.9 |
（注）金額は製造原価によっております。
(ロ)仕入実績
回転寿司事業は、提供するサービスの性格上、生産実績の記載になじまないため、「生産実績」に代えて「仕入実績」を記載いたします。当連結会計年度の仕入実績は、次のとおりであります。
| セグメントの名称 | 金額（百万円） | 前年同期比（％） |
|---|---|---|
| 回転寿司事業 | 24,571 | 102.4 |
| 合計 | 24,571 | 102.4 |
（注）上記仕入実績は、セグメント間の取引高を消去した金額となっております。
(ハ)販売実績
当連結会計年度の販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
| セグメントの名称 | 金額（百万円） | 前年同期比（％） |
|---|---|---|
| 回転寿司事業 | 59,562 | 102.1 |
| デリカ事業 | 13,646 | 98.4 |
| 合計 | 73,208 | 101.4 |
（注）１．上記販売実績は、セグメント間の取引高を消去した金額となっております。
２．金額は販売価格によっております。
（２）経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。
なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。
①当連結会計年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容
経営成績等
１)財政状態
(資産)
当連結会計年度末における総資産は310億72百万円となり、前連結会計年度末に比べ８億80百万円増加いたしました。これは主に、建物及び構築物が11億29百万円増加、機械及び運搬具が６億74百万円増加、リース資産が８億70百万円減少したことによるものです。
(負債)
当連結会計年度末における総負債は201億82百万円となり、前連結会計年度末に比べ99百万円増加いたしました。これは主に、買掛金が４億55百万円増加、長期借入金及び１年内返済予定の長期借入金が２億70百万円増加、社債及び１年内償還予定の社債が４億90百万円減少、未払金及び長期未払金が２億１百万円減少したことによるものです。
(純資産)
当連結会計年度末における純資産は108億89百万円となり、前連結会計年度末に比べ７億81百万円増加いたしました。これは主に、配当金の支払２億46百万円及び親会社株主に帰属する当期純利益10億32百万円により利益剰余金が増加したことによるものであります。
２)経営成績
(売上高)
当連結会計年度の売上高は732億８百万円(前期比1.4％増)となり、前連結会計年度に比べ10億11百万円増加いたしました。セグメント別の売上高については、「(１)経営成績等の状況の概要 ①財政状態及び経営成績の状況」に記載しております。
(売上総利益）
当連結会計年度の売上総利益は382億56百万円(前期比1.9％増)となり、前連結会計年度に比べ７億24百万円増加いたしました。また、売上総利益率は、食材価格の高騰の影響を受けたものの、食材歩留まりを意識したメニュー開発の実施などにより、前連結会計年度に比べ0.3％増加し、52.3％となりました。
(営業利益）
当連結会計年度の販売費及び一般管理費は368億22百万円(前年比2.8％増)となり、前連結会計年度に比べ９億84万円増加いたしました。これは主に、コストアップの継続に対しては、生産性を向上させる設備の積極的な導入や、切付技術の向上などによる食材歩留まりの改善を進めることで対応してまいりました。また、コロワイドグループのシナジー効果を活かし、コロワイドグループの業態間連携によるメニュー開発により、原材料価格と食品ロスを低減してまいりました。以上の結果、当連結会計年度の営業利益は14億33百万円となり、前連結会計年度に比べ２億59万円減少いたしました。
(経常利益）
当連結会計年度における営業外収益は、前連結会計年度に比べ22百万円減少し、４億23百万円（前期比5.0％減）となりました。当連結会計年度における営業外費用は、前連結会計年度に比べ２百万円減少し３億90百万円（前期比0.6％減）となりました。以上の結果、当連結会計年度の経常利益は14億67百万円(前期比16.0％減)となりました。
(親会社株主に帰属する当期純利益）
当連結会計年度における特別利益は、前連結会計年度に比べ21百万円減少し、11百万円（前期比65.6％減）となりました。当連結会計年度における特別損失は、前連結会計年度に比べ１億17百万円増加し、３億17百万円（前期比58.4％増）となりました。これは主に、減損損失が１億54百万円増加したことによるものであります。以上の結果、当連結会計年度における親会社株主に帰属する当期純利益は、前連結会計年度に比べ３億63百万円減少し、10億32百万円となりました。
３)キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度のキャッシュ・フローの状況につきましては、「(１)経営成績等の状況の概要 ②キャッシュ・フローの状況」に記載のとおりであります。
４）経営方針、経営戦略、経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等
当社グループは、基幹事業である回転寿司事業を安定的な成長軌道に戻し、持続的な成長と中長期的な企業価値の向上を実現するため、中長期的に連結営業利益率５％以上を目指してまいります。
当連結会計年度における連結営業利益率は、2.0％となりました。引き続き指標について、改善されるように取組んでまいります。
②キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源及び資金の流動性に係る情報
当社グループの主な資金需要は主に、材料費、外注費、人件費及び一般管理費等の営業費用並びに設備投資等であります。
これらの資金需要につきましては、営業キャッシュ・フロー及び自己資金の他、金融機関からの借入等による資金調達にて対応していくこととしております。
なお、当連結会計年度末における現金及び現金同等物の残高は79億40百万円となっております。また、当連結会計年度末における借入金及びリース債務を含む有利子負債の残高は105億５百万円となっております。
また、重要な設備投資の予定及び資金調達方法については、「第３ 設備の状況 ３ 設備の新設、除却等の計画」をご参照ください。
③重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定
連結財務諸表の作成に当たって用いた会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定のうち、重要なものについては、「第５ 経理の状況 １連結財務諸表等（１）連結財務諸表 注記事項（重要な会計上の見積り）」に記載のとおりであります。
１)繰延税金資産
当社グループは、繰延税金資産について定期的に回収可能性を検討し、当該資産の回収が不確実と考えられる部分に対して評価性引当額を計上しております。回収可能性の判断においては、将来の課税所得見込額と実行可能なタックス・プランニングを考慮して、将来の税金負担額を軽減する効果を有すると考えられる範囲で繰延税金資産を計上しております。
将来の課税所得見込額はその時の業績等により変動するため、課税所得の見積りに影響を与える要因が発生した場合には、回収可能見込額の見直しを行い繰延税金資産の修正を行った結果、繰延税金資産が減額され税金費用が計上されるため、当社グループの業績を悪化させる可能性があります。
２)固定資産の減損処理
当社グループは、固定資産の減損に係る回収可能性の評価に当たり、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として、営業店舗及び工場を基本単位とした資産のグルーピングを行っております。営業活動から生ずる損益が継続してマイナスになっている資産グループについて、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。
なお、当該資産の回収可能価額は使用価値により算定しております。使用価値は将来キャッシュ・フローを8.04％～9.30％で割り引いて算定しております。
減損の兆候の把握、減損損失の認識及び測定に当たっては慎重に検討しておりますが、事業計画や市場環境の変化により、当初見込んでいた収益が得られなかった場合や、将来キャッシュ・フロー等の前提条件に変更があった場合、固定資産の減損を実施し、当社グループの業績を悪化させる可能性があります。
５【重要な契約等】
該当事項はありません。
６【研究開発活動】
特記すべき事項はありません。
有価証券報告書（通常方式）_20250619093514
第３【設備の状況】
１【設備投資等の概要】
当社グループは、当連結会計年度に2,780百万円の設備投資（無形固定資産及び敷金及び保証金を含む。）を実施いたしました。
回転寿司事業において主要な設備投資の内容は改装を22店舗実施し、662百万円の設備投資を行いました。
デリカ事業においては、工場において生産能力の増強と品質の安定向上を目的とした改修等を実施し、160百万円の設備投資を行いました。
２【主要な設備の状況】
当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。
(1)提出会社
事業所別設備の状況
2025年３月31日現在
| 事業所名 （所在地） |
セグメントの名称 | 設備の内容 | 土地 | 建物及び構築物 （百万円） |
機械装置及び運搬具 （百万円） |
工具、器具及び備品 （百万円） |
リース資産 （百万円） |
計 （百万円） |
従業員数 (人) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 所有面積 (㎡) |
帳簿価額 （百万円） |
|||||||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| かっぱ寿司 | 回転寿司事業 | 店舗設備 | 13,620.66 | 992 | 5,502 | 2,176 | 2,427 | 3 | 11,100 | 664 （5,661） |
| 上尾工場 （埼玉県上尾市） |
デリカ事業 | 食品生産設備 | 8,708.87 | 260 | 4 | － | － | － | 264 | － （－） |
（注）１．上記金額は有形固定資産を帳簿価額で記載しております。
２．上尾工場は、連結子会社である株式会社ジャパンフレッシュに貸与しております。
３．従業員数欄の（外書）は、臨時雇用者の当連結会計年度の平均雇用人員（１日８時間換算）であります。
(2)国内子会社
2025年３月31日現在
| 会社名 | 事業所名 （所在地） |
セグメントの名称 | 設備の内容 | 土地 | 建物及び 構築物 （百万円） |
機械装置及び運搬具 （百万円） |
工具、器具及び備品 （百万円4） |
リース資産 （百万円） |
計 （百万円） |
従業員数 (人) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 所有面積 (㎡) |
帳簿価額 （百万円） |
||||||||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 株式会社ジャパンフレッシュ | 名古屋工場他 （愛知県名古屋市） |
デリカ事業 | 食品衛生設備 | 2,346.07 | 394 | 73 | 80 | 4 | － | 551 | 16 （237） |
| 株式会社ジャパンフレッシュ | その他２工場 | デリカ事業 | 食品衛生設備 | － | － | 67 | 43 | 3 | 3 | 116 | 34 （221） |
（注）１．上記金額は有形固定資産を帳簿価額で記載しております。
２．従業員数欄の（外書）は、臨時雇用者の当連結会計年度の平均雇用人員（１日８時間換算）であります。
(2)在外子会社
| 会社名 | 事業所名 （所在地） |
セグメントの名称 | 設備の内容 | 土地 | 建物及び 構築物 （百万円） |
機械装置及び運搬具 （百万円） |
工具、器具及び備品 （百万円4） |
リース資産 （百万円） |
計 （百万円） |
従業員数 (人) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 所有面積 (㎡) |
帳簿価額 （百万円） |
||||||||||
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| カッパ・クリエイトコリア株式会社 | かっぱ寿司 | 回転寿司事業 | 店舗設備 | － | － | 59 | 8 | 0 | － | 67 | 12 （75） |
（注）１．上記金額は有形固定資産を帳簿価額で記載しております。
２．従業員数欄の（外書）は、臨時雇用者の当連結会計年度の平均雇用人員（１日８時間換算）であります。
３【設備の新設、除却等の計画】
当社グループの設備投資計画については、景気予測、業界動向、投資効率等を総合的に勘案して策定しております。
なお、当連結会計年度末現在における重要な設備の新設、改修等の計画は次のとおりであります。
| セグメントの名称 | 2025年３月末計画金額 （百万円） |
設備等の主な内容・目的 | 資金調達方法 |
|---|---|---|---|
| 回転寿司事業 | 2,410 | 新店及び店舗改装 | 自己資金及び借入金 |
| 合計 | 2,410 |
（注）１．経常的な設備の更新のための除売却を除き、重要な設備の除売却の計画はありません。
２．各セグメントの計画概要は、次のとおりであります。
新店は、1,903百万円、店舗改装507百万円等であります。
有価証券報告書（通常方式）_20250619093514
第４【提出会社の状況】
１【株式等の状況】
（１）【株式の総数等】
①【株式の総数】
| 種類 | 発行可能株式総数（株） |
|---|---|
| 普通株式 | 100,000,000 |
| 計 | 100,000,000 |
②【発行済株式】
| 種類 | 事業年度末現在発行数（株） （2025年３月31日） |
提出日現在発行数（株） （2025年６月19日） |
上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名 | 内容 |
| 普通株式 | 49,414,578 | 49,414,578 | 東京証券取引所 プライム市場 |
単元株式数 100株 |
| 計 | 49,414,578 | 49,414,578 | － | － |
（２）【新株予約権等の状況】
①【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
②【ライツプランの内容】
該当事項はありません。
③【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
（３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
（４）【発行済株式総数、資本金等の推移】
| 年月日 | 発行済株式総数増減数(株) | 発行済株式総数残高(株) | 資本金増減額（百万円） | 資本金残高（百万円） | 資本準備金増減額(百万円) | 資本準備金残高（百万円） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021年２月26日 （注） |
－ | 49,414,578 | △9,700 | 100 | － | 1,312 |
（注）2021年２月25日開催の臨時株主総会決議により、資本金をその他資本剰余金への振り替えを行っております。
（５）【所有者別状況】
| 2025年３月31日現在 | |||||||||
| 区分 | 株式の状況（１単元の株式数 100株） | 単元未満株式の状況 （株） |
|||||||
| 政府及び地方公共団体 | 金融機関 | 金融商品取引業者 | その他の法人 | 外国法人等 | 個人その他 | 計 | |||
| 個人以外 | 個人 | ||||||||
| 株主数（人） | － | 11 | 16 | 384 | 56 | 292 | 149,311 | 150,070 | － |
| 所有株式数（単元） | － | 39,766 | 639 | 250,621 | 6,611 | 373 | 195,937 | 493,947 | 19,878 |
| 所有株式数の割合（％） | － | 8.05 | 0.13 | 50.74 | 1.34 | 0.08 | 39.67 | 100.00 | － |
（注）自己株式65,702株は「個人その他」に657単元、及び「単元未満株式の状況」に2株を含めて記載しております。
（６）【大株主の状況】
| 2025年３月31日現在 | |||
| 氏名又は名称 | 住所 | 所有株式数 （千株） |
発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） |
| 株式会社ＳＰＣカッパ | 神奈川県横浜市西区みなとみらい２丁目２－１ | 24,943 | 50.54 |
| 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） | 東京都港区赤坂１丁目８－１ | 3,159 | 6.40 |
| みずほ信託銀行株式会社 退職給付信託 みずほ銀行口 再信託受信者 株式会社日本カストディ銀行 | 東京都中央区晴海１丁目８番12号 | 383 | 0.78 |
| カッパ・クリエイト従業員持株会 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい２丁目２－１ | 261 | 0.53 |
| 株式会社日本カストディ銀行（信託口） | 東京都中央区晴海１丁目８－12 | 236 | 0.48 |
| ＪＰ ＭＯＲＧＡＮ ＣＨＡＳＥ ＢＡＮＫ ３８５７８１（常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部） | ２５ ＢＡＮＫ ＳＴＲＥＥＴ， ＣＡＮＡＲＹ ＷＨＡＲＦ， ＬＯＮＤＯＮ， Ｅ１４ ５ＪＰ， ＵＮＩＴＥＤ ＫＩＮＧＤＯＭ （東京都港区港南２丁目15－１） |
217 | 0.44 |
| ＴＨＥ ＢＡＮＫ ＯＦ ＮＥＷ ＹＯＲＫ ＭＥＬＬＯＮ １４００４２ （常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部） |
２４０ ＧＲＥＥＮＷＩＣＨ ＳＴＲＥＥＴ， ＮＥＷ ＹＯＲＫ， ＮＹ １０２８６， Ｕ．Ｓ．Ａ． （東京都港区港南２丁目15－１） |
101 | 0.21 |
| 株式会社日本カストディ銀行（信託口４） | 東京都中央区晴海１丁目８－12 | 96 | 0.20 |
| ＢＮＰ ＰＡＲＩＢＡＳ ＮＥＷ ＹＯＲＫ ＢＲＡＮＣＨ － ＰＲＩＭＥ ＢＲＯＫＥＲＡＧＥ ＣＬＥＡＲＡＮＣＥ ＡＣＣＯＵＮＴ （常任代理人 香港上海銀行東京支店カストディ業務部） |
７８７ ７ＴＨ ＡＶＥＮＵＥ， ＮＥＷ ＹＯＲＫ， ＮＥＷ ＹＯＲＫ （東京都中央区日本橋３丁目11－１） |
55 | 0.11 |
| 野村信託銀行株式会社（投信口） | 東京都千代田区大手町２丁目２－２ | 34 | 0.07 |
| 計 | － | 29,489 | 59.76 |
（注）信託銀行等の信託業務に係る株式数については、当社として網羅的に把握することができないため、株主名簿上の名義で所有株式数を記載しております。
（７）【議決権の状況】
①【発行済株式】
| 2025年３月31日現在 | ||||
| 区分 | 株式数（株） | 議決権の数（個） | 内容 | |
| 無議決権株式 | － | － | － | |
| 議決権制限株式（自己株式等） | － | － | － | |
| 議決権制限株式（その他） | － | － | － | |
| 完全議決権株式（自己株式等） | 普通株式 | 65,700 | － | － |
| 完全議決権株式（その他） | 普通株式 | 49,329,000 | 493,290 | － |
| 単元未満株式 | 普通株式 | 19,878 | － | － |
| 発行済株式総数 | 49,414,578 | － | － | |
| 総株主の議決権 | － | 493,290 | － |
②【自己株式等】
| 2025年３月31日現在 | |||||
| 所有者の氏名又は名称 | 所有者の住所 | 自己名義所有株式数（株） | 他人名義所有株式数（株） | 所有株式数の合計（株） | 発行済株式総数に対する所有株式数の割合（％） |
| カッパ・クリエイト株式会社 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい２丁目２－１ | 65,700 | － | 65,700 | 0.13 |
| 計 | － | 65,700 | － | 65,700 | 0.13 |
２【自己株式の取得等の状況】
【株式の種類等】 会社法第155条第７号に該当する普通株式の取得
（１）【株主総会決議による取得の状況】
該当事項はありません。
（２）【取締役会決議による取得の状況】
該当事項はありません。
（３）【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】
| 区分 | 株式数（株） | 価額の総額（円） |
|---|---|---|
| 当事業年度における取得自己株式 | 105 | 170,100 |
| 当期間における取得自己株式 | － | － |
（注）当期間における取得自己株式には、2025年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによる株式は含まれておりません。
（４）【取得自己株式の処理状況及び保有状況】
| 区分 | 当事業年度 | 当期間 | ||
|---|---|---|---|---|
| 株式数（株） | 処分価額の総額（百万円） | 株式数（株） | 処分価額の総額（百万円） | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 引き受ける者の募集を行った取得自己株式 | － | － | － | － |
| 消却の処分を行った取得自己株式 | － | － | － | － |
| 合併、株式交付、会社分割に係る移転を行った取得自己株式 | － | － | － | － |
| その他 （譲渡制限付株式報酬による自己株式の処分） |
6,000 | 5 | － | － |
| 保有自己株式数 | 65,702 | － | 65,702 | － |
（注）１．当期間における「その他」には、2025年６月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買増しによる株式数は含めておりません。
２．当期間における「保有自己株式数」には、2025年６月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取り及び買増しによる株式数は含めておりません。
３【配当政策】
当社は、会社法第459条第１項に基づき取締役会決議によって毎年３月31日、９月30日を基準日として剰余金の配当ができる旨を定款に定めております。株主及び一般投資家保護の基本原則を十分認識し、経営基盤の確保と株主資本利益率の向上を図りつつ、安定配当及び株主優待制度を継続するとともに、業績に応じた株主還元を積極的に行うことを基本方針としております。
当社は、中間配当制度を導入しておりますが、期末の年１回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。これらの剰余金の配当の決定機関は、取締役会であります。
内部留保金につきましては、今後の経営環境の変化に対応すべく、経営体質の強化を図るための諸施策等に有効投資してまいりたいと考えております。
この方針に基づき、当期の期末配当につきましては、取締役会決議により１株当たり5円とさせていただきました。
４【コーポレート・ガバナンスの状況等】
（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】
①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
当社は、近年企業におけるコーポレート・ガバナンスに対する社会的重要性が増す中、高効率の経営を可能にするマネジメント体制とそれを支えるシステム構築を推進することにより、株主をはじめとする利害関係者に対してより公正で透明性の高い経営を遂行することを経営上の最重要課題のひとつと位置づけております。
② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由
イ．企業統治の体制の概要
2025年６月19日（有価証券報告書提出日）現在、当社の取締役会は、社外取締役 才門麻子が議長を務めております。その他メンバーは代表取締役 山角豪、取締役 石川恵輔、取締役 久保田令、取締役 角田朗、社外取締役 河本拓也、社外取締役 木村敬子、社外取締役 中西麻理の取締役８名（うち社外取締役４名）で構成されており、会社の意思決定機関として取締役会を原則として毎月一回以上開催し、経営上重要な意思決定は当該取締役会においてなされます。
当社は監査等委員会設置会社制度を採用しております。取締役 角田朗、社外取締役 才門麻子、社外取締役 河本拓也、社外取締役 木村敬子、社外取締役 中西麻理の取締役５名（うち社外取締役４名）で構成されており、監査等委員会が業務執行取締役の職務執行を監視しており、日常業務においても本社各部署及び店舗等において随時監査を遂行しております。
また、取締役及び執行役員の指名、並びに報酬等に係る事項について、取締役会の諮問機関として任意の「指名報酬諮問委員会」を設置しております。
さらに、親会社である株式会社コロワイド並びにグループ会社と当社の取引において、少数株主との利益が相反する重要な取引・行為等について審議検討を行う「特別委員会」を任意で設置しております。
※当社は、2025年６月20日開催予定の定時株主総会の議案（決議事項）として「取締役（監査等委員である取締役を除く）３名選任の件」を提案しており、当該議案が承認可決されると、当社の取締役は、代表取締役 山角豪、取締役 福谷史郎、社外取締役 河本拓也、取締役 角田朗、社外取締役 才門麻子、社外取締役 木村敬子、社外取締役 中西麻理の７名（うち社外取締役４名）となります。また、当社の監査等委員会は、取締役 角田朗、社外取締役 才門麻子、社外取締役 木村敬子、社外取締役 中西麻理の取締役４名（うち社外取締役３名）で構成されることとなります。
（取締役会の活動状況）
当事業年度において当社は取締役会を14回（注１）開催しており、個々の取締役の出席状況については以下のとおりであります。
| 会社における地位及び担当 | 氏名 | 出席状況 |
| 代表取締役社長 | 山角 豪 | 14回（100％） |
| 取締役 第一営業本部長 |
石川 恵輔 | 14回（100％） |
| 取締役 | 久保田 令 | 14回（100％） |
| 取締役（監査等委員・常勤） | 筒井 泰宏(注３) | ３回（100％） |
| 取締役（監査等委員・常勤） | 角田 朗(注２) | 11回（100％） |
| 取締役（監査等委員・社外） | 才門 麻子 | 14回（100％） |
| 取締役（監査等委員・社外） | 河本 拓也 | 14回（100％） |
| 取締役（監査等委員・社外） | 河合 宏幸(注３) | ３回（100％） |
| 取締役（監査等委員・社外） | 木村 敬子(注２) | 11回（100％） |
| 取締役（監査等委員・社外） | 中西 麻理(注２) | 11回（100％） |
（注）１．上記取締役会の他、会社法第370条及び当社定款第29条の規定に基づき、取締役会決議があったものとみなす書面決議が８回ありました。
２．2024年６月26日に就任した角田朗氏、木村敬子氏及び中西麻里氏は、同日以降11回開催の出席状況を記載しています。
３．2024年６月26日に退任した筒井泰宏氏及び河合宏幸氏は、同日前３回開催の出席状況を記載しています。
当事業年度における取締役会での具体的な検討内容については、次のとおりであります。
| 決議事項 （50件） |
・株主総会の招集に関する事項の決定 ・株主総会に提出する議案の内容の決定 ・株主総会及び取締役会の招集権者及び議長並びに代行順位の決定 ・代表取締役の選定 ・指名報酬諮問委員会及び特別委員会の委員の選任 ・取締役等への譲渡制限付株式報酬支給及び譲渡制限付株式としての自己株式処分の件 ・財務報告に係る内部統制の整備、運用及び評価の結果報告書 ・新規出店の件 ・店舗閉店の件 ・組織変更の件 ・資金調達の件 ・子会社への貸付金の件 ・重要な規程（業務分掌職務権限規程、内部統制規程、慶弔金規程、情報システム管理規程等）の制定及び改定 ・連結計算書類、計算書類及び事業報告並びにこれらの附属明細書の承認 ・決算短信の承認 ・剰余金の配当に関する事項の決定 ・次期事業年度に係る改装計画の承認 ・カッパ・クリエイトコリア株式会社の株式及び商標権、貸付金の譲受について ・海外子会社の設立について ・筆頭独立社外取締役の選任について等 |
| 協議・報告事項 （95件） |
・連結業績報告と見通し ・各本部からの振り返りと今後の取組み ・子会社からの業績報告と見通し ・取締役会の実効性に関する評価結果について ・職務要件定義書の見直しについて ・ブランドコンセプト再定義について ・コーポレートガバナンス報告について ・内部監査報告について ・投資案件報告について ・サステナビリティ報告について等 |
（指名報酬諮問委員会の活動状況）
当事業年度において当社は指名報酬諮問委員会を６回開催しており、個々の取締役の出席状況については以下のとおりであります。
| 会社における地位 | 氏名 | 出席状況 |
| 代表取締役社長 委員長 |
山角 豪 | ６回（100％） |
| 取締役（監査等委員・社外） | 才門 麻子 | ６回（100％） |
| 取締役（監査等委員・社外） | 河本 拓也 | ６回（100％） |
| 取締役（監査等委員・社外） | 木村 敬子(注) | ４回（100％） |
| 取締役（監査等委員・社外） | 中西 麻理(注) | ４回（100％） |
（注）2024年６月26日開催の臨時取締役会で選定された木村敬子氏及び中西麻里氏は、同日以降４回開催の出席状況を記載しています。
具体的な検討内容（議題）は以下のとおりです。
・取締役の選任案に関する答申、取締役の個別報酬案に関する答申、取締役及び監査等委員である取締役のスキルマトリックスに関する答申、2025年３月期譲渡制限付株式報酬の支給に関する答申
（コーポレート・ガバナンスの体制） 2025年６月19日（有価証券報告書提出日）現在
（コーポレート・ガバナンスの体制） 2025年６月20日開催予定の定時株主総会の議案（決議事項）
「取締役（監査等委員である取締役を除く）３名選任の件」が承認可決された場合
ロ．当該体制を採用する理由
2025年６月19日（有価証券報告書提出日）現在、当社は監査等委員会を設置しております。外部からのチェック機能の強化という観点から、監査等委員である取締役５名のうち４名の社外取締役を選任し、経営監視機能の充実を図っております。４名の社外取締役は取締役会において、経営管理及び外食企業のあり方の観点から、取締役会の意思決定の妥当性・適正性を確保するための助言・提言を行うこととしております。また、４名の社外取締役から監査等委員会において、当社の経営上有用な指摘、意見、その他必要な助言をいただき、経営の透明性と適正性を確保してまいります。なお、社外取締役４名は、独立役員として届出書を提出しております。
上記の監査制度を十分に機能させるため、営業のみならず管理部門の責任者より現状報告の体制を敷いております。
ハ．その他の企業統治に関する事項
取締役の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制その他会社の業務の適正を確保するための体制についての決定内容の概要は以下のとおりであります。
１） 取締役の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制
イ．役職員の職務の執行が法令及び定款に適合し、かつ社会的責任を果たすため、コンプライアンス・ポリシーを定め、それを全役職員に周知徹底させる。
ロ．経営戦略本部長を委員長としたコンプライアンス委員会を設置し、当社のコンプライアンスに関する事項について定期的な検証及び対策を検討するとともに、適時代表取締役及び監査等委員会に報告する。
ハ．法令・定款違反等を未然に防止する体制として内部通報制度を導入する。
２） 取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制
イ．職務の執行に係る文書その他の情報を、文書管理規程及び個人情報規程の定めるところに従い適切に作成、保存又は廃棄し、かつ管理の運用を実施し、必要に応じて運用状況の検証及び規程の見直しを行う。
ロ．取締役及び監査等委員は、これらの文書を閲覧することができる。
ハ．取締役は、当社の重要な情報の適時開示その他の開示を所管する部署及び管理する部署を設置し、開示すべき情報を迅速かつ網羅的に収集した上で、法令に従い適切に開示する。
３） 損失の危険の管理に関する規程その他の体制
イ．代表取締役社長の直轄する部署として、内部監査室を設置し定期的に業務監査項目及び実施方法を検討し、監査実施項目に漏れがないか否かを確認し、監査方法の改定を行う。
ロ．内部監査室の監査により法令・定款違反その他の事由に基づき危険のある業務執行行為が発見された場合の通報体制として、発見された危険の内容及びそれが及ぼす損失の程度等について、直ちにリスクマネジメント委員会及び担当部署に通報される体制を構築する。
ハ．内部監査室の情報収集を容易とするために、内部監査室の存在意義を使用人に周知徹底し、損失の危険を発見した場合には、直ちに内部監査室に報告するよう指導する。
ニ．代表取締役を委員長としたリスクマネジメント委員会を設置し、各部署から業務に係るリスク状況について定期的に報告を受け、適宜検討及び対応を図る。
ホ．リスクマネジメント委員会は、危機管理規程の整備、運用状況の確認等を行う。
ヘ．取締役会は、毎年、業務執行に関するリスクを特定し、見直すとともに、リスク管理体制についても見直しを行う。
４） 取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制
イ．別途定める社内規程に基づく責任と権限及び意思決定ルールにより、執行役員制度を導入し、取締役の職務の執行が効率的に行われる体制をとるため、意思決定プロセスの簡素化等により意思決定の迅速化を図るとともに、重要な事項については経営会議を設置して、合議制により慎重な意思決定を行う。
ロ．中期経営計画を定め、会社として達成すべき目標を明確化するとともに、取締役は年度予算及び中期計画を策定し、毎月それに基づく進捗状況を取締役会において報告する。
５） 使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制
使用人に法令・定款の遵守を徹底するためコンプライアンス委員会を設置するとともに、使用人が法令・定款等に違反する行為を発見した場合の報告体制として、公益通報規程に基づく内部通報制度を構築する。
６） 当社及び子会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制
イ．当社は、「取締役の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制」、「取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制」、「損失の危険の管理に関する規程その他の体制」、「取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制」、「使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制」について、グループとして管理体制を構築、整備し、運用する。
ロ．当社及び子会社の業務の適正については、関係会社管理規程により管理する。本規程は、（ａ）事業に関する承認、（ｂ）事業に関する報告の提出、（ｃ）経営上における連絡の保持について管理している。
ハ．当社の内部監査室は、子会社等に損失の危険が発生し、これを把握した場合には、直ちに発見された損失の危険の内容、発生する損失の程度及び当社に対する影響等について当社の取締役会及び担当部署に報告される体制を構築する。
ニ．当社の内部監査室は、子会社等との間における不適切な取引又は会計処理を防止するため、子会社等の内部監査室又はこれに相当する部署と十分な情報交換を行う。
７） 監査等委員会がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項
監査等委員会がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合、取締役会決議により補助使用人を置くことができる。補助使用人の員数や求められる資質について、監査等委員会と協議し、適任と認められる人員を配置する。
８） 監査等委員会の職務を補助すべき使用人の取締役からの独立性に関する事項
監査等委員会の職務を補助すべき使用人の人事（採用、異動、昇格、降格、報酬、懲罰等）については、監査等委員会の同意を必要とし、使用人のスタッフの面接及び業績評価は監査等委員会が行う。
９） 監査等委員会の補助使用人に対する指示の実効性の確保に関する事項
イ．補助使用人は、監査等委員から指示された職務に関して、監査等委員以外の指示命令は受けないものとする。
ロ．補助使用人は、監査等委員に同行して、取締役会その他の重要会議に出席する機会を確保する。
ハ．補助使用人は、監査等委員に同行して、代表取締役社長や会計監査人と定期的に意見交換をする場に参加する。
10） 当社の取締役及び使用人並びに子会社の取締役及び使用人が監査等委員会に報告するための体制その他の監査等委員会への報告に関する体制
イ．当社及び子会社の取締役及び使用人は、監査等委員会の定める監査等委員会規程に従い各監査等委員の要請に応じて必要な報告をすることとする。
ロ．前項の報告事項として、主なものは次のとおりとする。
・当社の内部統制システム構築に係る部門の活動状況
・当社の子会社の監査役及び内部監査部門の活動状況
・当社の重要な会計方針、会計基準及びその変更
・業績及び業績見込みの発表内容、重要開示書類の内容
・内部通報制度の運用及び通報の内容
11） 監査等委員会に報告をした者が当該報告をしたことを理由として不利な扱いを受けないことを確保するための体制
イ．監査等委員会規程において、監査等委員会へ報告した者に対して、当該報告をしたことを理由として、当社からいかなる不利益な取扱いも受けないことを明記する。
ロ．当社の公益通報取扱規程において、従業員が、監査等委員会への報告又は内部通報窓口への通報により、人事評価において不利益な取扱いを受けることがなく、また懲戒その他の不利益処分の対象となることがない旨を定める。
12） 監査費用の前払い又は償還の手続きその他の監査費用等の処理に係る方針に関する事項
監査等委員の職務の執行について合理的に生ずる費用の前払い又は償還、その他当該職務の執行について生ずる費用又は債務を、監査等委員の請求に基づき速やかに支払う。
13） その他監査等委員会の監査が実効的に行われることを確保するための体制
イ．役職員の監査等委員会監査に対する理解を深め、監査等委員会監査の環境を整備するよう努める。
ロ．代表取締役との定期的な意見交換を開催し、また内部監査部門との連携を図り、適切な意思疎通及び効果的な監査業務の遂行を図る。
14） 反社会的勢力排除に向けた基本的な考え方及びその整備状況
暴力団等の反社会的勢力及びこれらと関係のある個人・団体に対して、一切の交流・取引を行わないこと、要求を断固拒否することを方針とし、警察等の外部機関や関連団体・関連企業と協力して、情報を収集し反社会的勢力の排除のため社内体制の整備を推進する。
③ 責任限定契約の内容の概要
当社と会計監査人有限責任監査法人 トーマツは、会社法第427条第１項の規定に基づき、同法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は5,000万円以上で予め定めた金額と法令の定める最低責任限度額とのいずれか高い金額としております。
当社と各社外取締役は、会社法第427条第１項の規定に基づき、同法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、法令が規定する額としております。
④ 取締役の定数
当社の取締役（監査等委員である取締役を除く）は10名以内、監査等委員である取締役は５名以内とする旨定款に定めております。
⑤ 取締役の選任の決議要件
当社は、取締役の選任決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨を定款に定めております。これは、株主総会における取締役の選任決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものであります。
⑥ 株主総会決議事項を取締役会で決議できるとした事項
イ．自己株式の取得
当社は、会社法第165条第２項の規定により取締役会の決議によって、同条第１項に定める市場取引等により自己の株式を取得することができる旨を定款で定めております。これは、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策の実施を可能とすることを目的とするものであります。
ロ．中間配当金
当社は、取締役会の決議によって、毎年９月30日の最終の株主名簿に記載又は記録された株主又は登録株式質権者に対し、会社法第454条第５項に定める剰余金の配当をすることができる旨を定款で定めております。これは、株主への機動的な利益還元の実施を可能とすることを目的とするものであります。
ハ．剰余金の配当等の決定機関
当社は、剰余金の配当等会社法第459条第１項各号に定める事項について、法令に別段の定めがある場合を除き、株主総会の決議によらず取締役会の決議により定める旨定款に定めております。これは、剰余金の配当等を取締役会の権限とすることにより、株主への機動的な利益還元を行うことを目的とするものであります。
⑦ 株主総会の特別決議要件
当社は、会社法第309条第２項に定めによる決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨を定款で定めています。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和し、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものであります。
（２）【役員の状況】
① 役員一覧
イ．2025年６月19日（有価証券報告書提出日）現在の当社の役員の状況は、以下のとおりです。
男性5名 女性3名 （役員のうち女性の比率37.5％）
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有株式数
代表取締役社長
山角 豪
1978年８月23日生
| 2000年５月 | 株式会社すかいらーく（現株式会社すかいらーくホールディングス）入社 |
| 2015年６月 | 同社 店舗開発政策グループディレクター |
| 2017年５月 | ニラックス株式会社 取締役 |
| 2018年１月 | 株式会社ダイナミクス入社 CSO（経営企画室長） |
| 2018年６月 | 株式会社シュゼット入社 外販営業部長兼カサネオ営業部長 |
| 2020年５月 | 株式会社アトム入社 顧問 |
| 2020年６月 | 同社 代表取締役社長 |
| 2022年６月 | 当社 取締役 |
| 2022年10月 | 当社 代表取締役社長（現任） |
１年
(注)２．
6,000株
取締役
石川 恵輔
1971年９月23日生
| 2001年６月 | 株式会社レインズインターナショナル入社 |
| 2015年11月 | 同社 事業統括本部居酒屋本部本部長 |
| 2016年11月 | 当社入社 営業本部副本部長 |
| 2017年６月 | 当社 常務取締役 |
| 2018年６月 | 株式会社アトム 代表取締役社長 |
| 2020年６月 | 株式会社レインズインターナショナル入社 |
| 2020年７月 | 同社 執行役員居酒屋MK本部本部長 |
| 2021年11月 | 当社 執行役員営業本部長 |
| 2022年６月 | 当社 取締役営業本部長 |
| 2023年３月 | 当社 取締役第一営業本部長 |
| 2025年５月 | 当社 取締役新規事業・外商統括部長 |
１年
(注)２．
3,000株
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有株式数
取締役
久保田 令
1980年８月16日生
| 2003年４月 | 株式会社大広入社 |
| 2006年10月 | 株式会社ローランド・ベルガー入社 |
| 2011年５月 | 株式会社サマンサタバサジャパンリミテッド入社 |
| 2013年８月 | 株式会社ジーユー入社 |
| 2016年１月 | MARK STYLER株式会社入社 |
| 2018年４月 | 株式会社経営共創基盤入社 マネージャー |
| 2019年４月 | 同社 ディレクター |
| 2022年４月 | 当社 執行役員経営戦略本部長 |
| 2022年６月 | 当社 取締役経営戦略本部長 |
| 2023年３月 | 当社 取締役経営戦略本部長兼 第二営業本部長 |
| 2024年４月 | 当社 取締役第二営業本部長 |
| 2024年８月 | 当社 取締役（現任） |
| 2024年８月 | 株式会社日本銘菓総本舗（現株式会社N Baton Company）入社 代表取締役社長（現任） |
| 2024年８月 | 株式会社庫や入社 代表取締役社長（現任） |
| 2024年８月 | エコール・クリオロ株式会社入社 取締役 |
| 2025年６月 | エコール・クリオロ株式会社 代表取締役社長（現任） |
１年
(注)２．
6,000株
取締役
（監査等委員）
角田 朗
1961年９月15日生
| 1989年３月 | 株式会社ロッテリア 入社 |
| 2006年８月 | 当社入社 教育部次長 |
| 2011年４月 | 当社 総務部長 |
| 2017年１月 | 当社 内部監査室長 |
| 2024年６月 | 当社 取締役（監査等委員）（現任） |
２年
(注)２．
1,311株
取締役
（監査等委員）
才門 麻子
1960年６月22日生
| 1984年４月 | 株式会社髙島屋入社 |
| 1993年６月 | 同社 法人外商事業本部営業企画部課長 |
| 1995年５月 | 日本コカ・コーラ株式会社 リテールマーケティング本部次長 |
| 1997年６月 | スターバックスコーヒージャパン株式会社 店舗運営部部長 |
| 2001年12月 | ＢＰジャパン株式会社 シニアＭ＆Ａプロジェクトマネージャー |
| 2003年１月 | アメリカン・エキスプレスインターナショナル・インク 日本支社副社長 |
| 2008年２月 | 株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 取締役営業本部長 |
| 2010年８月 | 合同会社ユー・エス・ジェイ オペレーション本部フードサービス部部長 |
| 2012年12月 | 株式会社クラッセ・ドゥ・クラッセ 代表取締役社長（現任） |
| 2015年６月 | 株式会社アトム 社外取締役 |
| 2015年６月 | 当社 社外取締役 |
| 2018年６月 | 当社 社外取締役（監査等委員）（現任） |
２年(注)１．２．
-株
役職名
氏名
生年月日
略歴
任期
所有株式数
取締役
（監査等委員）
河本 拓也
1965年10月２日生
| 1988年４月 | アサヒビール株式会社入社 |
| 2007年９月 | 同社 商品開発第二部 部長 |
| 2010年９月 | 同社 お客様生活文化研究所 所長 |
| 2011年７月 | アサヒグループホールディングス株式会社 お客様生活文化研究所 所長 |
| 2012年９月 | 和光堂株式会社 開発本部担当部長 |
| 2013年９月 | 同社 マーケティング部 部長 |
| 2016年１月 | アサヒグループ食品株式会社 和光堂マーケティング部 部長 |
| 2017年９月 | アサヒビール株式会社 監査部 担当部長 |
| 2018年４月 | 同社 監査部 理事 部長 |
| 2022年１月 | アサヒグループジャパン株式会社 監査部 理事 |
| 2022年３月 | アサヒグループ食品株式会社 常勤監査役 |
| 2023年３月 | アサヒビール株式会社 常勤監査役（現任） |
| 2023年６月 | 当社 社外取締役（監査等委員）（現任） |
２年(注)１．３．
-株
取締役
（監査等委員）
木村 敬子
1977年４月10日生
| 2002年４月 | 日興ソロモンスミスバーニー証券株式会社（現シティグループ証券株式会社）入社 調査部リサーチアナリスト |
| 2005年12月 | フィデリティ投信株式会社入社 調査部リサーチアナリスト |
| 2013年３月 | グーグル合同会社入社 広告営業部インダストリーアナリスト |
| 2018年７月 | 同社 ブランドソリューション営業本部 統括部長 |
| 2024年４月 | 株式会社モニクル入社 執行役員 経営企画室長（現任） |
２年(注)１．２．
-株
取締役
（監査等委員）
中西 麻理
1980年６月13日生
| 2005年４月 | 中央青山監査法人入所 |
| 2006年１月 | 新日本監査法人（現EY新日本有限責任監査法人）入所 |
| 2009年１月 | HSKコンサルティング株式会社（現令和アカウンティン・ホールディングス株式会社）入所 |
| 2012年８月 | 中西麻理公認会計士事務所 所長（現任） |
| 2021年７月 | 明星監査法人 代表社員（現任） |
| 2022年７月 | 清水建設プライベートリート投資法人 監督役員（現任） |
２年(注)１．２．
-株
計
16,311株
（注）１．取締役才門麻子氏、河本拓也氏、木村敬子氏、中西麻理氏は社外取締役であります。
２．2024年６月26日開催の定時株主総会の終結の時からの任期であります。
３．2023年６月22日開催の定時株主総会の終結の時からの任期であります。
ロ．2025年６月20日開催予定の定時株主総会の議案（決議事項）として、「取締役（監査等委員である取締役を除く）３名選任の件」を上程しており、当該決議が承認可決されますと、当社の役員の状況及びその任期は、以下のとおりとなる予定です。
尚、役員の役職については、当該定時株主総会の直後に開催が予定される取締役会の決議事項の内容（役職等）を含めて記載しています。
男性4名 女性3名 （役員のうち女性の比率42.9％）
| 役職名 | 氏名 | 生年月日 | 略歴 | 任期 | 所有株式数 |
| 代表取締役社長 | 山角 豪 | 1978年８月23日生 | 2000年５月 株式会社すかいらーく（現株式会社すかいらーくホールディングス）入社 2015年６月 同社 店舗開発政策グループディレクター 2017年５月 ニラックス株式会社 取締役 2018年１月 株式会社ダイナミクス入社 CSO（経営企画室長） 2018年６月 株式会社シュゼット入社 外販営業部長兼カサネオ営業部長 2020年５月 株式会社アトム入社 顧問 2020年６月 同社 代表取締役社長 2022年６月 当社 取締役 2022年10月 当社 代表取締役社長（現任） |
１年(注)２． | 6,000株 |
| 取締役 | 福谷 史郎 | 1979年３月18日生 | 2001年４月 当社 入社 2021年９月 当社 経営企画部長 2023年３月 当社 管理統括部長 2024年４月 当社 経営戦略本部長（現任） |
１年(注)２． | 498株 |
| 取締役 | 河本 拓也 | 1965年10月２日生 | 1988年４月 アサヒビール株式会社入社 2007年９月 同社 商品開発第二部 部長 2010年９月 同社 お客様生活文化研究所 所長 2011年７月 アサヒグループホールディングス株式会社 お客様生活文化研究所 所長 2012年９月 和光堂株式会社 開発本部担当部長 2013年９月 同社 マーケティング部 部長 2016年１月 アサヒグループ食品株式会社 和光堂マーケティング部 部長 2017年９月 アサヒビール株式会社 監査部 担当部長 2018年４月 同社 監査部 理事 部長 2022年１月 アサヒグループジャパン株式会社 監査部 理事 2022年３月 アサヒグループ食品株式会社 常勤監査役 2023年３月 アサヒビール株式会社 常勤監査役（現任） 2023年６月 当社 社外取締役（現任） |
１年(注)１．２． | -株 |
| 取締役 （監査等委員） |
角田 朗 | 1961年９月15日生 | 1989年３月 株式会社ロッテリア 入社 2006年８月 当社入社 教育部次長 2011年４月 当社 総務部長 2017年１月 当社 内部監査室長 2024年６月 当社 取締役（監査等委員）（現任） |
２年(注)３． | 1,311株 |
| 役職名 | 氏名 | 生年月日 | 略歴 | 任期 | 所有株式数 |
| 取締役 （監査等委員） |
才門 麻子 | 1960年６月22日生 | 1984年４月 株式会社髙島屋入社 1993年６月 同社 法人外商事業本部営業企画部課長 1995年５月 日本コカ・コーラ株式会社 リテールマーケティング本部次長 1997年６月 スターバックスコーヒージャパン株式会社 店舗運営部部長 2001年12月 ＢＰジャパン株式会社 シニアＭ＆Ａプロジェクトマネージャー 2003年１月 アメリカン・エキスプレスインターナショナル・インク 日本支社副社長 2008年２月 株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 取締役営業本部長 2010年８月 合同会社ユー・エス・ジェイ オペレーション本部フードサービス部部長 2012年12月 株式会社クラッセ・ドゥ・クラッセ 代表取締役社長（現任） 2015年６月 株式会社アトム 社外取締役 2015年６月 当社 社外取締役 2018年６月 当社 社外取締役（監査等委員）（現任） |
２年(注)１．３． | -株 |
| 取締役 （監査等委員） |
木村 敬子 | 1977年４月10日生 | 2002年４月 日興ソロモンスミスバーニー証券株式会社（現シティグループ証券株式会社）入社 調査部リサーチアナリスト 2005年12月 フィデリティ投信株式会社入社 調査部リサーチアナリスト 2013年３月 グーグル合同会社入社 広告営業部インダストリーアナリスト 2018年７月 同社 ブランドソリューション営業本部 統括部長 2024年４月 株式会社モニクル入社 執行役員 経営企画室長（現任） |
２年(注)１．３． | -株 |
| 取締役 （監査等委員） |
中西 麻理 | 1980年６月13日生 | 2005年４月 中央青山監査法人入所 2006年１月 新日本監査法人（現EY新日本有限責任監査法人）入所 2009年１月 HSKコンサルティング株式会社（現令和アカウンティン・ホールディングス株式会社）入所 2012年８月 中西麻理公認会計士事務所 所長（現任） 2021年７月 明星監査法人 代表社員（現任） 2022年７月 清水建設プライベートリート投資法人 監督役員（現任） |
２年(注)１．３． | -株 |
| 計 | 7,809株 |
（注）１．取締役河本拓也氏、才門麻子氏、木村敬子氏、中西麻理氏は社外取締役であります。
２．2025年６月20日開催の定時株主総会の終結の時からの任期であります。
３．2024年６月26日開催の定時株主総会の終結の時からの任期であります。
② 社外役員の状況
2025年６月19日（有価証券報告書提出日）現在、当社の社外取締役は４名であります。
才門麻子氏は、企業経営の豊富な経験と知見を有しており、監査等委員である社外取締役として、その経験と知見を当社の経営全般に活かした監督・助言等が期待できると判断したため社外取締役といたしました。当社は才門氏を東京証券取引所の定めに基づく独立役員（社外取締役）として届け出ております。
河本拓也氏は、アサヒビール関連会社において長年業務に携わり、食品や飲食事業に関するマーケティングの豊富な経験と知見を有しており、監査等委員である社外取締役として、その経験と知見を当社の経営全般に活かした監督・助言等を期待できると判断したためです。当社は河本氏を東京証券取引所の定めに基づく独立役員（社外取締役）として届け出ております。
木村敬子氏は、金融業界、インターネット関連業界において財務分析、企業価値評価、デジタルマーケティングに関する高度な経験と知見を有しており、監査等委員である社外取締役として、その経験と知見を当社の経営全般に活かした監督・助言等が期待できると判断したため社外取締役といたしました。当社は木村氏を東京証券取引所の定めに基づく独立役員（社外取締役）として届け出ております。
中西麻理氏は、公認会計士・税理士として企業の会計監査・経営指導に従事され、財務・会計及び税務に関する高度な経験と知見を有しており、監査等委員である社外取締役として、その経験と知見を当社の経営全般に活かした監督・助言等が期待できると判断したため社外取締役といたしました。当社は中西氏を東京証券取引所の定めに基づく独立役員（社外取締役）として届け出ております。
なお、当社の社外取締役は当社の独立性判断基準に基づき、当社と特別な利害関係はなく、独立した立場から会社の業務執行を監督することが可能であると考えております。
当社は、2025年６月20日開催予定の定時株主総会の議案（決議事項）として「取締役（監査等委員である取締役を除く）３名選任の件」を提案しており、当該議案が承認可決されると、社外取締役 河本拓也氏が監査等委員である取締役を退任し、監査等委員でない取締役として就任しますが、上記社外役員の状況に変更はありません。
③ 社外取締役による監査又は監査と内部監査、監査等委員会監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係
監査等委員会は会計監査人より監査方針、監査計画及び監査結果の説明報告を受けるとともに、適時に必要な情報交換、意見交換を行い、連携を保っております。また、内部監査室と監査等委員会は会計監査人の監査に適時立会い、さらに監査経過と結果を把握するため、四半期ごとの監査終了時に、会計処理上の問題点と改善点の説明、今後の会計基準の変更等の留意点について、報告を受け連携を図っております。
（３）【監査の状況】
① 監査等委員会監査の状況
2025年６月19日（有価証券報告書提出日）現在、当社における監査等委員会は、常勤監査等委員１名及び社外監査等委員４名で構成しており、取締役の職務の執行及び子会社を含む企業集団の内部統制を監査しています。
なお、監査等委員(社外取締役)中西麻理氏は、公認会計士・税理士の資格を有し、財務及び会計に関する相当程度の知見を有しております。
当事業年度において当社は監査等委員会を合計12回開催しており、個々の監査等委員の出席状況は次のとおりです。
| 会社における地位 | 氏名 | 出席状況 |
| 監査等委員（常勤） | 筒井 泰宏 | ３回（100％） |
| 監査等委員（常勤） | 角田 朗 | 12回（100％） |
| 監査等委員（社外） | 才門 麻子 | 12回（100％） |
| 監査等委員（社外） | 河本 拓也 | 12回（100％） |
| 監査等委員（社外） | 河合 宏幸 | ３回（100％） |
| 監査等委員（社外） | 木村 敬子 | ９回（100％） |
| 監査等委員（社外） | 中西 麻理 | ９回（100％） |
※筒井泰宏氏及び河合宏幸氏の監査等委員会出席状況は、2024年６月26日退任以前に開催された監査等委員会を対象とし、木村敬子氏及び中西麻里氏の監査等委員会出席状況は、2024年６月26日就任以降に開催された監査等委員会を対象としています。
・監査等委員会の具体的な検討内容は下記のとおりです。
| 決議事項 （６件） |
・監査方針及び計画等に関する承認 ・会計監査人報酬の同意 ・会計監査人の監査の方法及び結果の相当性 ・監査報告書 ・会計監査人の非保証業務提供につき、独立性の観点から監査役等の承認が義務付けられる件の「事前了解についての権限」を親会社が一括承認することの同意 ・監査等委員会委員長の選任 ・常勤監査等委員の選定 ・監査等委員会議長代行順位の決定 ・監査等委員会の所定の権限を行使する監査等委員の選定等 |
| 協議・報告事項 （48件） |
・取締役会等における取締役の報告及び取締役会における意思決定 ・内部統制システムの整備・運用状況 ・取締役の選任及び報酬についての意見形成 ・財務報告に係る内部統制の整備・運用状況 ・子会社監査 ・コーポレートガバナンス・コードの遵守状況 ・事業報告等、計算関係書類 ・内部監査室との連携 ・会計監査人の四半期ごとの監査報告時等における意見交換 ・代表取締役との意見交換等 ・サステナビリティに関する事項 ・ホットライン通報について ・賞罰案件について ・かっぱ寿司店舗におけるご意見及び異物混入・有症事案の現況について ・株式会社ジャパンフレッシュにおけるクレームの現況について等 |
・常勤監査等委員の活動としては、年間の監査計画に基づき、店舗の実地監査、重要会議への出席、重要書類の閲覧、子会社の重要会議への出席、内部監査室及び会計監査人との情報交換等を実施し、その内容を随時監査等委員会に報告をしております。
・社外監査等委員は、取締役会等において専門的観点、会社経営者としての観点から提言・意見表明を行っております。
・監査等委員会として、年間の監査方針及び実施計画の作成、決算書類等の監査、監査報告書の作成、会計監査人の選解任・不再任、会計監査人の報酬の同意、定時株主総会への付議議案の監査、会計監査人の監査の方法及び結果の相当性等を審議・検討した他、代表取締役社長との意見交換会を実施いたしました。
② 内部監査の状況
内部監査の組織体制としては、専任部署である内部監査室４名が内部監査計画に基づき、各部署の業務執行状況について適法性・妥当性・効率性等の観点から、内部統制にかかる監査を実施しております。
これらの内部監査の結果は、取締役会、代表取締役社長に報告するとともに、監査等委員会にも報告され、監査等委員会監査との連携も図っております。また、内部監査の実効性を確保するため、内部監査室による店舗監査実施後都度、取締役及び常勤監査等委員に監査結果内容の情報を共有しております。
なお、監査等委員会及び内部監査室は、内部統制の有効性を高めるために随時、情報交換を行うなど緊密な連携を保っております。
会計監査人と監査等委員会及び内部監査室においても、会社法及び金融商品取引法に基づく法定監査の結果報告に加え、必要の都度相互の情報交換、意見交換を行うなどの連携を通じて監査の実効性と効率性を確保するよう努めております。
③ 会計監査の状況
当社は「会社法」及び「金融商品取引法」に基づく会計監査について、有限責任監査法人トーマツと監査契約を締結し、会計監査を受けております。当社の会計監査業務を執行した公認会計士は以下のとおりであります。
イ.継続監査期間
2020年７月以降
ロ.業務を執行した公認会計士の氏名等
指定有限責任社員 業務執行社員…井出 正弘
指定有限責任社員 業務執行社員…山本 道之
指定有限責任社員 業務執行社員…相澤 陽介
ハ.監査業務に係る補助者の構成
公認会計士：10名 その他：55名
ニ.監査法人の選定方針と理由
当社は、会計監査人の選定及び評価に際しては、当社の業務内容に対応して効率的な監査業務を実施することができる一定の規模を持つこと、審査体制が整備されていること、監査日数、監査期間及び具体的な監査実施要領並びに監査費用が合理的かつ妥当であること、さらに監査実績などにより総合的に判断いたします。また、日本公認会計士協会の定める「独立性に関する指針」に基づき独立性を有することを確認するとともに、必要な専門性を有することについて検証し、確認いたします。
ホ.監査等委員会による監査法人の評価
当社の監査等委員会は、監査法人に対して評価を行っており、同法人による会計監査は、従前から適正に行われていることを確認しております。
また、監査等委員会は会計監査人の再任に関する確認決議をしており、その際には日本監査役協会が公表する「会計監査人の評価及び選定基準策定に関する監査役等の実務指針」に基づき、総合的に評価しております。
④ 監査公認会計士等に対する報酬の内容
| 区分 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度 | ||
| 監査証明業務に基づく報酬（百万円） | 非監査業務に基づく報酬（百万円） | 監査証明業務に基づく報酬（百万円） | 非監査業務に基づく報酬（百万円） | |
| 提出会社 | 59 | － | 66 | － |
| 連結子会社 | － | － | － | － |
| 計 | 59 | － | 66 | － |
（注）１．前連結会計年度は、上記以外に前々連結会計年度の監査に係る追加報酬３百万円を会計監査人である有限責任監査法人トーマツに支払っております。
⑤ 監査公認会計士等と同一のネットワークに属する組織に対する報酬（監査公認会計士等に対する報酬除く）
該当事項はありません。
⑥ その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容
（前連結会計年度）
該当事項はありません。
（当連結会計年度）
該当事項はありません。
⑦ 監査報酬の決定方針
当社の監査公認会計士等に対する監査報酬の決定方針は、両者で協議の上、報酬金額を決定しております。なお、本決定においては、監査等委員会の同意を得ております。
⑧ 監査等委員会が会計監査人の報酬等に同意した理由
当社の監査等委員会は、会計監査人である有限責任監査法人トーマツが策定した監査計画の内容、会計監査の職務遂行状況及び報酬見積りの算出根拠等が適切であるかどうかについて必要な検証を行った上で、会計監査人の報酬等の額について会社法第399条第１項及び第３項の同意の判断を行っています。
（４）【役員の報酬等】
① 役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針の内容及び決定方法
イ．取締役の報酬等についての株主総会の決議に関する事項
当社取締役（監査等委員である取締役を除く）の金銭報酬に係る報酬額は、2018年６月18日開催の第40期定時株主総会において、年額300百万円以内（使用人兼務取締役の使用人分給与は含まない）と決議しております。なお、当該定時株主総会終結時点の取締役（監査等委員である取締役を除く）の員数は４名です。
当社監査等委員である取締役の金銭報酬に係る報酬額は、2018年６月18日開催の第40期定時株主総会において、年額50百万円以内と決議しております。なお、当該定時株主総会終結時点の監査等委員である取締役の員数は４名です。
また、上記の金銭報酬とは別枠で、2021年６月22日開催の第43期定時株主総会において、譲渡制限付株式の付与のために支給する金銭債権の額として年額60百万円以内（使用人兼務取締役の使用人分給与は含まない）、当該金銭債権の全部を現物出資財産として払込み、これにより発行又は処分される当社の普通株式の総数を年30,000株以内（監査等委員である取締役及び社外取締役は付与対象外）と決議しております。当該株主総会終結時点の取締役（監査等委員である取締役を除く）の員数は４名（うち社外取締役１名）です。
ロ．取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針
(イ)取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針の決定方法
当社は、現行の取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針（以下「決定方針」という）を、2021年５月17日開催の取締役会において決議しております。その内容の概要は、次の(ロ)に記載のとおりです。
(ロ)決定方針の内容の概要
ⅰ. 基本方針
当社の取締役（監査等委員である取締役を除く。以下同じ）の報酬等は、固定報酬をベースとし、生活基盤の安定を保障することにより職務に専念させるとともに、部分的に業績連動報酬等及び株式報酬を導入し、一定のインセンティブ報酬を支給することで業績向上を図るような報酬体系とし、個々の取締役の報酬等の決定に際しては各職責を踏まえた適正な水準とすることを基本方針とする。
具体的には、業務執行取締役の報酬等は、固定報酬としての基本報酬、業績連動報酬等としての賞与（短期インセンティブ）、非金銭報酬等としての株式報酬（長期インセンティブ）により構成し、監督機能を担う社外取締役については、その職務に鑑み、固定報酬としての基本報酬のみにより構成する。
ⅱ. 個人別の報酬等の内容についての決定に関する方針の内容
(ⅰ)個人別の金銭報酬等（業績連動報酬等以外）の額又はその算定方法の決定に関する方針
金銭報酬等（業績連動報酬等以外）は、役位、職責、当社業績、従業員給与の水準をも考慮しながら、これらを総合的に勘案し、「指名報酬諮問委員会」での答申を得た上で、下記(ⅴ)のとおり、取締役会決議により一任を受けた代表取締役が報酬枠の範囲内において個別に決定し、固定の基本報酬として毎月一定の時期に支給する。
(ⅱ)業績連動報酬等がある場合には、業績指標の内容及び当該業績連動報酬等の額又は数の算定方法の決定に関する方針
業績連動報酬等は、事業年度ごとの業績向上に対する意識を高めるため業績指標（KPI）を反映した金銭報酬とし、当社の過去の業績などを踏まえて「指名報酬諮問委員会」において予め定めた指標を上回った場合に、各取締役の事業年度における担当事業の業績、貢献度などを勘案して、「指名報酬諮問委員会」での答申を得た上で、下記(ⅴ)のとおり、取締役会決議により一任を受けた代表取締役が報酬枠の範囲内において個別に決定し、賞与として毎年一定の時期に一括して支給する。
なお、当該業績指標を下回る場合、賞与は原則として支給しない。
(ⅲ)非金銭報酬等がある場合には、当該非金銭報酬等の内容及び当該非金銭報酬等の額若しくは数又はその算定方法の決定に関する方針
非金銭報酬等は、当社の企業価値の持続的な向上を図るインセンティブを与えるとともに、優秀な経営人材を確保し、株主との一層の価値共有を進めることを目的とした株式報酬（譲渡制限付株式報酬）とし、「指名報酬諮問委員会」での答申を得た上で、取締役会決議により決定し、毎年一定の時期に支給する。
なお、譲渡制限付株式報酬として発行又は処分された普通株式は、当社又は当社の属するグループ会社の取締役、執行役員、社員（以下「役職員等」という）のいずれの地位をも退任又は退職した時点までの間、譲渡が制限されており、任期満了、定年、死亡等及び当社の取締役会が正当と認める理由で退任又は退職したことを条件として、譲渡制限が解除されるものとする。また、これらの理由以外の理由により退任又は退職した場合など、譲渡制限が解除されなかった譲渡制限付株式は、当社が無償で取得することができるものとする。
(ⅳ)取締役の個人別の報酬等の額の割合の決定に関する方針
基本報酬、賞与（業績連動報酬等）と株式報酬（非金銭報酬等）の割合は、固定報酬としての基本報酬をベースとし、生活基盤の安定を保障することにより職務に専念させるとともに、部分的に業績連動報酬等及び株式報酬を導入し、一定のインセンティブ報酬を支給することで、業績向上を図るような報酬体系とするという基本方針を踏まえ、賞与（業績連動報酬等）は、基本報酬額を基準として定めた比率の範囲内で、株式報酬（非金銭報酬等）は、役位、職責等に応じて、いずれも「指名報酬諮問委員会」の答申を得た上で、取締役会決議により一任を受けた代表取締役が決定することにより適切な報酬割合とする。
なお、社外取締役については、基本報酬のみとなることから、その割合は基本報酬100%となる。
(ⅴ)個人別の報酬等の内容についての決定の全部または一部を取締役その他の第三者に委任することとする時は、委任を受ける者、委任する権限の内容等
取締役の個人別の報酬等の額については、取締役会決議に基づき代表取締役がその具体的内容（額及び配分）の決定について委任を受け、代表取締役は、その権限を適切に行使するため、個人別の報酬等の額について「指名報酬諮問委員会」に諮問し答申を得るものとし、当該答申の内容を踏まえて報酬枠の範囲内において個人別の報酬等の額を決定する。
(ハ)当事業年度に係る取締役の個人別の報酬等の内容が決定方針に沿うものであると取締役会が判断した理由
取締役の個人別の報酬等の決定に当たっては、「指名報酬諮問委員会」が決定方針との整合性を含めた多角的な検討を行った上で、取締役会に答申を行っており、取締役会から委任された代表取締役は、後記ハ．のとおり、当該答申内容を踏まえて各取締役の報酬額を決定していることから、取締役会は、当事業年度に係る取締役の個人別の報酬等の内容は、上記(ロ)記載の決定方針に沿うものであると判断しております。
ハ．取締役の個人別の報酬等の決定に係る委任に関する事項
当事業年度においては、2024年６月26日開催の取締役会にて、代表取締役社長 山角豪に取締役（監査等委員である取締役を除く）の個人別の報酬額の具体的内容の決定を委任する旨の決議をしています。その権限の内容は、各取締役の基本報酬の額及び各取締役の賞与の評価配分であり、これらの権限を委任した理由は、当社全体の業績を俯瞰しつつ各取締役の担当事業の評価を行うには代表取締役社長が適していると判断したためです。
なお、取締役会は、当該権限が代表取締役社長 山角豪によって適切に行使されるよう、「指名報酬諮問委員会」より答申を得ており、代表取締役社長 山角豪は、当該答申内容を踏まえて、各取締役の基本報酬の額及び各取締役の賞与の評価配分を決定しております。
ニ．役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
| 役員区分 | 報酬等の総額 （百万円） |
報酬等の種類別の総額（百万円） | 対象となる役員の員数（人） | ||
| 固定報酬 | 業績連動報酬 | 非金銭報酬等 | |||
| 取締役（監査等委員及び社外取締役を除く） | 61 | 51 | - | 10 | 3 |
| 監査等委員（社外取締役を除く） | 7 | 7 | - | - | 2 |
| 社外役員 | 20 | 20 | - | - | 5 |
ホ．役員ごとの連結報酬等の総額等
連結報酬等の総額が１億円以上である者が存在しないため、記載しておりません。
ヘ．使用人兼務役員の使用人給与のうち重要なもの
該当事項はありません。
（５）【株式の保有状況】
① 投資株式の区分の基準及び考え方
当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、純投資目的である投資株式は、株式の価値の変動又は株式に係る配当によって利益を受けとることを目的としている投資株式であり、純投資目的以外の目的である投資株式は、取引先とのビジネスにおける関係強化を保有目的としている投資株式であると考えております。
② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式
イ.保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証内容
当社は、保有目的が純投資以外の目的である投資株式について、当該株式が、取引先とのビジネスにおける関係強化を目的として、企業価値向上に資することを条件に保有しております。個別の政策保有株式については、毎年、取締役会で保有目的が適切か、保有に伴う便益やリスクが資本コストに見合っているか等を検証し、保有の適否を判断することとしております。
当事業年度の検証の結果、継続して保有することとした銘柄は、投資先との取引関係の維持・強化などを保有目的としています。
ロ．投資株式のうち保有目的が純投資目的以外の目的であるものの銘柄数及び貸借対照表計上額の合計額
| 銘柄数 （銘柄） |
貸借対照表計上額の 合計額（百万円） |
|
| 非上場株式 | － | － |
| 非上場株式以外の株式 | 1 | 6 |
（当事業年度において株式数が増加した銘柄）
| 銘柄数 （銘柄） |
株式数の増加に係る取得 価額の合計額（百万円） |
株式数の増加の理由 | |
| 非上場株式 | － | － | － |
| 非上場株式以外の株式 | － | － | － |
（当事業年度において株式数が減少した銘柄）
| 銘柄数 （銘柄） |
株式数の減少に係る売却 価額の合計額（百万円） |
|
| 非上場株式 | － | － |
| 非上場株式以外の株式 | － | － |
ハ．保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式の銘柄、株式数、貸借対照表計上額及び保有目的等
| 銘柄 | 当事業年度 | 前事業年度 | 保有目的、業務提携等の概要、 定量的な保有効果 及び株式数が増加した理由 |
当社の株式の 保有の有無 |
| 株式数（株） | 株式数（株） | |||
| 貸借対照表計上額 （百万円） |
貸借対照表計上額 （百万円） |
|||
| (株)みずほフィナンシャルグループ | 1,500 | 1,500 | 金融機関との安定的な取引維持 | 無 |
| 6 | 4 |
③ 保有目的が純投資目的である投資株式
| 区分 | 当事業年度 | 前事業年度 | ||
| 銘柄数 （銘柄） |
貸借対照表計上額の 合計額（百万円） |
銘柄数 （銘柄） |
貸借対照表計上額の 合計額（百万円） |
|
| 非上場株式 | 1 | 836 | 1 | 836 |
| 非上場株式以外の株式 | － | － | － | － |
| 区分 | 当事業年度 | ||
| 受取配当金の 合計額（百万円） |
売却損益の 合計額（百万円） |
評価損益の 合計額（百万円） |
|
| 非上場株式 | 75 | － | （注） |
| 非上場株式以外の株式 | － | － | － |
（注）非上場株式については、市場価格がなく、「評価損益の合計額」は記載しておりません。
④ 当事業年度に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外の目的に変更したもの
該当事項はありません。
⑤ 当事業年度の前４事業年度及び当事業年度に投資株式の保有目的を純投資目的以外の目的から純投資目的に変更したもの
該当事項はありません。
有価証券報告書（通常方式）_20250619093514
第５【経理の状況】
１．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
（１） 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号）に基づいて作成しております。
（２） 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。）に基づいて作成しております。
また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（2024年４月１日から2025年３月31日）の連結財務諸表及び事業年度（2024年４月１日から2025年３月31日）の財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。
３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組について
当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組を行っております。具体的には、会計基準等の内容を適切に把握し、また、会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入しております。
１【連結財務諸表等】
（１）【連結財務諸表】
①【連結貸借対照表】
| (単位：百万円) | ||
| 前連結会計年度 (2024年３月31日) |
当連結会計年度 (2025年３月31日) |
|
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 7,937 | 7,940 |
| 売掛金 | 3,586 | 3,581 |
| 商品及び製品 | 363 | 449 |
| 原材料及び貯蔵品 | 386 | 434 |
| その他 | 931 | 1,041 |
| 貸倒引当金 | △1 | △0 |
| 流動資産合計 | 13,204 | 13,445 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物及び構築物 | 26,187 | 27,317 |
| 機械装置及び運搬具 | 7,136 | 7,811 |
| 工具、器具及び備品 | 9,187 | 9,707 |
| 土地 | 1,645 | 1,645 |
| リース資産 | 1,006 | 135 |
| 建設仮勘定 | 25 | 29 |
| 減価償却累計額 | △33,275 | △34,347 |
| 有形固定資産合計 | 11,912 | 12,299 |
| 無形固定資産 | ||
| ソフトウエア | 132 | 97 |
| 施設利用権 | 0 | 1 |
| その他 | 9 | 3 |
| 無形固定資産合計 | 143 | 102 |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | 857 | 861 |
| 敷金及び保証金 | 3,436 | 3,604 |
| 繰延税金資産 | 571 | 586 |
| その他 | 60 | 173 |
| 貸倒引当金 | △2 | △2 |
| 投資その他の資産合計 | 4,923 | 5,224 |
| 固定資産合計 | 16,979 | 17,626 |
| 繰延資産 | ||
| 社債発行費 | 7 | 0 |
| 繰延資産合計 | 7 | 0 |
| 資産合計 | 30,191 | 31,072 |
| (単位：百万円) | ||
| 前連結会計年度 (2024年３月31日) |
当連結会計年度 (2025年３月31日) |
|
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 3,278 | 3,734 |
| １年内返済予定の長期借入金 | 1,980 | 2,490 |
| １年内償還予定の社債 | 490 | 100 |
| 未払金 | 2,426 | 2,543 |
| 未払費用 | 1,569 | 1,610 |
| リース債務 | － | 2 |
| 未払法人税等 | 188 | 181 |
| 賞与引当金 | 103 | 87 |
| 販売促進引当金 | 133 | 138 |
| 店舗閉鎖損失引当金 | 31 | － |
| その他 | 946 | 765 |
| 流動負債合計 | 11,148 | 11,655 |
| 固定負債 | ||
| 社債 | 100 | － |
| 長期借入金 | 4,890 | 4,650 |
| 長期未払金 | 2,334 | 2,014 |
| 退職給付に係る負債 | － | 75 |
| リース債務 | － | 5 |
| 資産除去債務 | 1,496 | 1,677 |
| その他 | 114 | 104 |
| 固定負債合計 | 8,935 | 8,527 |
| 負債合計 | 20,083 | 20,182 |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 100 | 100 |
| 資本剰余金 | 8,585 | 8,591 |
| 利益剰余金 | 1,425 | 2,211 |
| 自己株式 | △60 | △55 |
| 株主資本合計 | 10,050 | 10,846 |
| その他の包括利益累計額 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 1 | 1 |
| 繰延ヘッジ損益 | △20 | △11 |
| 為替換算調整勘定 | － | 10 |
| その他の包括利益累計額合計 | △18 | 0 |
| 非支配株主持分 | 76 | 42 |
| 純資産合計 | 10,108 | 10,889 |
| 負債純資産合計 | 30,191 | 31,072 |
②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
【連結損益計算書】
| (単位：百万円) | ||
| 前連結会計年度 (自 2023年４月１日 至 2024年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2024年４月１日 至 2025年３月31日) |
|
| 売上高 | ※１ 72,196 | ※１ 73,208 |
| 売上原価 | 34,664 | 34,951 |
| 売上総利益 | 37,531 | 38,256 |
| 販売費及び一般管理費 | ||
| 給料及び手当 | 15,959 | 16,237 |
| 賞与引当金繰入額 | 150 | 161 |
| 退職給付費用 | 79 | 83 |
| 地代家賃 | 4,425 | 4,522 |
| 販売促進引当金繰入額 | 326 | 333 |
| その他 | 14,897 | 15,485 |
| 販売費及び一般管理費合計 | 35,838 | 36,822 |
| 営業利益 | 1,693 | 1,433 |
| 営業外収益 | ||
| 受取利息 | 20 | 18 |
| 受取配当金 | 75 | 75 |
| 受取家賃 | 223 | 207 |
| 自動販売機収入 | 30 | 27 |
| 協賛金収入 | 9 | 23 |
| 店舗閉鎖損失引当金戻入益 | 30 | 13 |
| 雑収入 | 56 | 57 |
| 営業外収益合計 | 445 | 423 |
| 営業外費用 | ||
| 支払利息 | 181 | 200 |
| 社債利息 | 8 | 3 |
| 賃貸収入原価 | 175 | 150 |
| 為替差損 | － | 12 |
| 雑損失 | 26 | 23 |
| 営業外費用合計 | 392 | 390 |
| 経常利益 | 1,746 | 1,467 |
| 特別利益 | ||
| 固定資産売却益 | ※２ 1 | ※２ 1 |
| その他 | 31 | 9 |
| 特別利益合計 | 32 | 11 |
| 特別損失 | ||
| 固定資産除却損 | ※３ 54 | ※３ 14 |
| 減損損失 | ※４ 118 | ※４ 273 |
| 店舗閉鎖損失引当金繰入額 | 27 | － |
| 訴訟関連損失 | － | ※５ 30 |
| 特別損失合計 | 200 | 317 |
| 税金等調整前当期純利益 | 1,578 | 1,161 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 188 | 181 |
| 法人税等調整額 | △8 | △18 |
| 法人税等合計 | 179 | 162 |
| 当期純利益 | 1,399 | 998 |
| 非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失（△） | 3 | △34 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 1,396 | 1,032 |
【連結包括利益計算書】
| （単位：百万円） | ||
| 前連結会計年度 (自 2023年４月１日 至 2024年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2024年４月１日 至 2025年３月31日) |
|
| 当期純利益 | 1,399 | 998 |
| その他の包括利益 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 4 | 0 |
| 繰延ヘッジ損益 | △1 | 8 |
| 為替換算調整勘定 | － | 10 |
| その他の包括利益合計 | ※ 2 | ※ 19 |
| 包括利益 | 1,401 | 1,018 |
| （内訳） | ||
| 親会社株主に係る包括利益 | 1,398 | 1,052 |
| 非支配株主に係る包括利益 | 3 | △34 |
③【連結株主資本等変動計算書】
前連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日）
| (単位：百万円) | |||||
| 株主資本 | |||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | |
| 当期首残高 | 100 | 11,001 | △2,391 | △65 | 8,645 |
| 当期変動額 | |||||
| 欠損填補 | △2,420 | 2,420 | - | ||
| 自己株式の処分 | 4 | 5 | 9 | ||
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 1,396 | 1,396 | |||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | |||||
| 当期変動額合計 | - | △2,416 | 3,816 | 5 | 1,405 |
| 当期末残高 | 100 | 8,585 | 1,425 | △60 | 10,050 |
| その他の包括利益累計額 | 非支配株主持分 | 純資産合計 | |||
| その他有価証券評価差額金 | 繰延ヘッジ損益 | その他の包括利益累計額合計 | |||
| 当期首残高 | △2 | △18 | △21 | 72 | 8,696 |
| 当期変動額 | |||||
| 欠損填補 | - | ||||
| 自己株式の処分 | 9 | ||||
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 1,396 | ||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | 4 | △1 | 2 | 3 | 6 |
| 当期変動額合計 | 4 | △1 | 2 | 3 | 1,411 |
| 当期末残高 | 1 | △20 | △18 | 76 | 10,108 |
当連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
| (単位：百万円) | |||||
| 株主資本 | |||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | |
| 当期首残高 | 100 | 8,585 | 1,425 | △60 | 10,050 |
| 当期変動額 | |||||
| 剰余金の配当 | △246 | △246 | |||
| 自己株式の処分 | 5 | 4 | 10 | ||
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 1,032 | 1,032 | |||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | |||||
| 当期変動額合計 | － | 5 | 785 | 4 | 796 |
| 当期末残高 | 100 | 8,591 | 2,211 | △55 | 10,846 |
| その他の包括利益累計額 | 非支配株主持分 | 純資産合計 | ||||
| その他有価証券評価差額金 | 繰延ヘッジ損益 | 為替換算調整勘定 | その他の包括利益累計額合計 | |||
| 当期首残高 | 1 | △20 | - | △18 | 76 | 10,108 |
| 当期変動額 | ||||||
| 剰余金の配当 | △246 | |||||
| 自己株式の処分 | 10 | |||||
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 1,032 | |||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | 0 | 8 | 10 | 19 | △34 | △14 |
| 当期変動額合計 | 0 | 8 | 10 | 19 | △34 | 781 |
| 当期末残高 | 1 | △11 | 10 | 0 | 42 | 10,889 |
④【連結キャッシュ・フロー計算書】
| (単位：百万円) | ||
| 前連結会計年度 (自 2023年４月１日 至 2024年３月31日) |
当連結会計年度 (自 2024年４月１日 至 2025年３月31日) |
|
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 税金等調整前当期純利益 | 1,578 | 1,161 |
| 減価償却費 | 2,208 | 2,271 |
| 減損損失 | 118 | 273 |
| 賞与引当金の増減額（△は減少） | 18 | △15 |
| 店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少） | △79 | △31 |
| 受取利息及び受取配当金 | △96 | △94 |
| 支払利息及び社債利息 | 189 | 203 |
| 固定資産除却損 | 54 | 14 |
| 固定資産売却損益（△は益） | △1 | △1 |
| その他の特別損益（△は益） | △31 | △9 |
| 売上債権の増減額（△は増加） | △198 | 20 |
| 棚卸資産の増減額（△は増加） | 63 | △117 |
| 仕入債務の増減額（△は減少） | △139 | 428 |
| 未払金の増減額（△は減少） | △33 | 162 |
| 未払費用の増減額（△は減少） | 12 | 6 |
| 未払消費税等の増減額（△は減少） | 222 | △142 |
| その他 | △46 | 14 |
| 小計 | 3,840 | 4,142 |
| 利息及び配当金の受取額 | 96 | 94 |
| 利息の支払額 | △192 | △231 |
| 法人税等の支払額又は還付額（△は支払） | △189 | △172 |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 3,554 | 3,833 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 有形固定資産の取得による支出 | △2,434 | △1,661 |
| 有形固定資産の売却による収入 | 1 | 1 |
| 無形固定資産の取得による支出 | △49 | △18 |
| 敷金及び保証金の差入による支出 | △70 | △105 |
| 敷金及び保証金の回収による収入 | 117 | 37 |
| 子会社株式の取得による収入 | － | 42 |
| 短期貸付金の増減額（△は増加） | － | △163 |
| その他 | △54 | △68 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | △2,490 | △1,935 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | ||
| 長期借入金の返済による支出 | △1,680 | △2,230 |
| 長期借入れによる収入 | 3,000 | 2,500 |
| 配当金の支払額 | － | △245 |
| ファイナンス・リース債務の返済による支出 | △15 | △3 |
| 社債の償還による支出 | △580 | △490 |
| 割賦債務の返済による支出 | △1,369 | △1,441 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | △644 | △1,910 |
| 現金及び現金同等物に係る換算差額 | － | 16 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 419 | 3 |
| 現金及び現金同等物の期首残高 | 7,518 | 7,937 |
| 現金及び現金同等物の期末残高 | ※１ 7,937 | ※１ 7,940 |
【注記事項】
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
１．連結の範囲に関する事項
（1）連結子会社の数 4社
（2）主要な連結子会社の名称 株式会社ジャパンフレッシュ
カッパ・クリエイトコリア株式会社
PT.Kappa Create Indonesia
（3）連結の範囲の変更 当連結会計年度からカッパ・クリエイトコリア株式会社及びPT.Kappa Create Indonesiaを連結の範囲に含めております。これは、カッパ・クリエイトコリア株式会社については、当連結会計年度中に当社が新たにカッパ・クリエイトコリア株式会社株式を取得したことにより、PT.Kappa Create Indonesiaについては、当連結会計年度において新たに設立したことにより当連結会計年度より連結の範囲に含めることとしたものであります。
（4）非連結子会社
非連結子会社はありません。
２．持分法の適用に関する事項
（1）持分法を適用した非連結子会社又は関連会社はありません。
（2）持分法を適用していない非連結子会社又は関連会社はありません。
３．連結子会社の事業年度等に関する事項
連結子会社のうち、カッパ・クリエイトコリア株式会社の決算日は12月31日であります。連結財務諸表の作成に当たっては、同日現在の財務諸表を使用し、連結決算日との間に発生した重要な取引については連結上必要な調整を行っております。その他の連結子会社の決算日は、連結決算日と同一であります。
４．会計方針に関する事項
（1）重要な資産の評価基準及び評価方法
イ．有価証券
その他有価証券
市場価格のない株式等以外のもの
時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）を採用しております。
市場価格のない株式等
主として移動平均法による原価法を採用しております。
ロ．デリバティブ
時価法を採用しております。
ハ．棚卸資産
（イ）商品・原材料 主として月別総平均法による原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）
（ロ）製 品 月別総平均法による原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）
（ハ）貯 蔵 品 月別総平均法による原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）
（ただし、店舗用を除く一部貯蔵品は最終仕入原価法による原価法）
（2）重要な減価償却資産の減価償却の方法
イ．有形固定資産（リース資産を除く）
定額法を採用しております。
尚、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物 １～38年
構築物 ２～27年
工具、器具及び備品 １～18年
ロ．無形固定資産（リース資産を除く）
定額法を採用しております。
尚、ソフトウエア（自社利用）については、社内における見込利用可能期間（５年間）に基づく定額法で償却しております。
ハ．リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を０円とする定額法を採用しております。
（3）重要な引当金の計上基準
イ．貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
ロ．賞与引当金
従業員の賞与の支出に備えるため、賞与支給見込額のうち、当連結会計年度負担額を計上しております。
ハ．販売促進引当金
将来の株主優待ポイントの利用による費用の発生に備えるため、株主優待ポイントの利用実績率に基づいて、連結会計年度末日の翌日以降に発生すると見込まれる額を計上しております。
ニ．店舗閉鎖損失引当金
当連結会計年度末における閉店見込店舗の閉店に伴い発生する損失に備えるため、合理的に見込まれる閉店関連損失見込額を計上しております。
（4）重要な収益及び費用の計上基準
当社グループは、回転寿司等の飲食店運営によるサービスの提供、飲食店の顧客に対する物品の販売及び小売店に対するデリカ商品の販売を行っております。
サービスの提供による収益は、飲食店における顧客からの注文に基づく料理の提供であり、顧客へ料理を提供し対価を受領した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。
物品の販売による収益は、飲食店における顧客に対する物品の販売及び小売店に対するデリカ商品の販売であり、顧客に商品を引き渡した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。
尚、回転寿司等の飲食店運営に係るサービスの提供による収益は、他社が運営するカスタマー・ロイヤリティ・プログラムのポイント負担金を差し引いた金額で収益を認識しております。
（5）重要なヘッジ会計の方法
イ．ヘッジ会計の方法
繰延ヘッジ処理を採用しております。
ロ．ヘッジ手段とヘッジ対象
ヘッジ会計を適用したヘッジ手段とヘッジ対象は以下のとおりであります。
ヘッジ手段・・・金利スワップ
ヘッジ対象・・・借入金
ハ．ヘッジ方針
デリバティブ取引に関する権限規程及び取引限度額等を定めた内部規程に基づき、ヘッジ対象に係る為替相場変動リスク及び金利変動リスクを一定の範囲内でヘッジしております。
ニ．ヘッジ有効性評価の方法
ヘッジ対象の相場変動又はキャッシュ・フロー変動の累計とヘッジ手段の相場変動又はキャッシュ・フロー変動の累計を比較し、その変動額の比率によって有効性を評価しております。
（6）外貨建の資産及び負債の本邦通貨への換算基準
外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。なお、在外子会社の資産及び負債は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、収益及び費用は期中平均相場により円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定及び非支配株主持分に含めて計上しております。
（7）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資から成っております。
（8）その他連結財務諸表の作成のための重要な事項
繰延資産の処理方法
社債発行費は社債償還期間にわたり均等償却しております。
（重要な会計上の見積り）
会計上の見積りにより当連結会計年度に係る連結財務諸表にその額を計上した項目であって、翌連結会計年度に係る連結財務諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるものは、次のとおりです。尚、関係会社の事業計画については次の仮定に基づき、会計上の見積りを行っております。
大企業を中心に賃上げが継続され、中小企業においても賃上げを見込む企業が増加し、賃金上昇分を販売価格に転嫁する動きが強まることにより客単価は増加する一方で、より厳しい選択眼を持つ顧客の増加や、価格もしくは価値を重視する消費の二極化により来店頻度が減少することを想定しております。また、回転寿司事業におきましては、新規出店による店舗数増加及び前年の出店や改装店舗の稼働日数の増加と2025年３月期実績、デリカ事業におきましては、コスト管理の徹底と新たな取引先の開拓、従業員のスキルアップ支援を通じて、収益性の改善及び競争力の向上を踏まえ、翌連結会計年度の売上高は前年実績を上回ると仮定しております。
（１）有形固定資産の減損
連結財務諸表に計上した金額
有形固定資産 12,299百万円
減損損失 273百万円
その他情報
当社グループは、固定資産の減損に係る回収可能性の評価に当たり、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として、営業店舗及び工場を基本単位とした資産のグルーピングを行っております。このうち、営業活動から生ずる損益が継続してマイナスになっている資産グループについて、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。当期に計上した減損損失については、「連結損益計算書関係 ※４．減損損失」に記載しております。
減損の兆候の把握、減損損失の認識及び測定に当たっては慎重に検討しておりますが、事業計画や市場環境の変化により、当初見込んでいた収益が得られなかった場合や、将来キャッシュ・フロー等の重要な仮定に変更があった場合、翌連結会計年度以降の連結財務諸表において、有形固定資産の金額に重要な影響を与える可能性があります。
（２）繰延税金資産の回収可能性
連結財務諸表に計上した金額
繰延税金資産 586百万円
その他情報
繰延税金資産の認識は、将来の事業計画に基づく課税所得の発生時期及び金額に基づいて見積っております。当該見積りは、将来の不確実な経済条件の変動などによって影響を受ける可能性があり、実際に発生した課税所得の時期及び金額が見積りと異なった場合、翌連結会計年度の連結財務諸表において、繰延税金資産の金額に重要な影響を与える可能性があります。
（会計方針の変更）
（法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準等の適用）
「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」（企業会計基準第27号2022年10月28日。以下「2022年改正会計基準」という。）等を当連結会計年度の期首から適用しております。
法人税等の計上区分（その他の包括利益に対する課税）に関する改正については、2022年改正会計基準第20-３項ただし書きに定める経過的な取扱い及び「税効果会計に係る会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第28号2022年10月28日）第65－２項（２）ただし書きに定める経過的な取扱いに従っております。なお、当該会計方針の変更による連結財務諸表への影響はありません。
（未適用の会計基準等）
・「リースに関する会計基準」（企業会計基準第34号 2024年９月13日 企業会計基準委員会）
・「リースに関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第33号 2024年９月13日 企業会計基準委員会） 等
(1）概要
企業会計基準委員会において、日本基準を国際的に整合性のあるものとする取組みの一環として、借手の全てのリースについて資産及び負債を認識するリースに関する会計基準の開発に向けて、国際的な会計基準を踏まえた検討が行われ、基本的な方針として、IFRS第16号の単一の会計処理モデルを基礎とするものの、IFRS第16号の全ての定めを採り入れるのではなく、主要な定めのみを採り入れることにより、簡素で利便性が高く、かつ、IFRS第16号の定めを個別財務諸表に用いても、基本的に修正が不要となることを目指したリース会計基準等が公表されました。
借手の会計処理として、借手のリースの費用配分の方法については、IFRS第16号と同様に、リースがファイナンス・リースであるかオペレーティング・リースであるかにかかわらず、全てのリースについて使用権資産に係る減価償却費及びリース負債に係る利息相当額を計上する単一の会計処理モデルが適用されます。
(2）適用予定日
2028年３月期の期首から適用します。
(3）当該会計基準等の適用による影響
「リースに関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であります。
（表示方法の変更）
（連結貸借対照表）
前連結会計年度において、「無形固定資産」に含めていた「ソフトウエア」・「施設利用権」は、重要性が増したため、当連結会計年度より独立掲記することとしました。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。
この結果、前連結会計年度の連結貸借対照表において、「無形固定資産」に表示していた143百万円は、「ソフトウエア」132百万円、「施設利用権」0百万円、「その他」９百万円として組み替えております。
（追加情報）
該当事項はありません。
（連結貸借対照表関係）
偶発債務
（訴訟等）
当社は、当社を被告として、株式会社はま寿司から、2023年12月27日付けで東京地方裁判所に、５億11百万円の損害賠償の支払いを求める等の訴訟が提起されております。今後の推移によって当社の将来の連結業績に影響を及ぼす可能性がありますが、現時点でその影響額を合理的に見積ることが困難であるため、連結財務諸表には反映をしておりません。
（連結損益計算書関係）
※１．顧客との契約から生じる収益
売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との契約から生じる収益の金額は、連結財務諸表「注記事項（収益認識関係）１．顧客との契約から生じる収益を分解した情報」に記載しております。
※２．固定資産売却益の内訳は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
||
|---|---|---|---|
| その他 | 1百万円 | その他 | 1百万円 |
| 計 | 1 | 計 | 1 |
※３．固定資産除却損の内訳は次のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
||
|---|---|---|---|
| 建物及び構築物 | 48百万円 | 建物及び構築物 | 7百万円 |
| その他 | 5 | その他 | 6 |
| 計 | 54 | 計 | 14 |
※４．減損損失
当社グループは、以下の資産について減損損失を計上しております。
前連結会計年度(自 2023年４月１日 至 2024年３月31日)
| 用 途 | 種 類 | 場 所 | 件 数 | 金 額 |
|---|---|---|---|---|
| 営業店舗他 | 建物他 | 神奈川県他 | 46件 | 112百万円 |
| 工場 | 機械装置他 | 兵庫県 | 2件 | 6百万円 |
当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として、営業店舗及び工場を基本単位とした資産のグルーピングを行っております。
当連結会計年度において、営業活動から生ずる損益が継続してマイナスになっている資産グループについて、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額118百万円を減損損失として特別損失に計上しております。
その内訳は、営業店舗他112百万円（内、建物及び構築物31百万円、機械装置及び運搬具2百万円、工具、器具及び備品78百万円）、工場6百万円（内、建物及び構築物2百万円、機械装置及び運搬具1百万円、工具、器具及び備品2百万円）であります。
なお、当該資産の回収可能価額は使用価値により測定しております。使用価値は将来キャッシュ・フローを7.1％～8.2％で割り引いて算定しております。
当連結会計年度(自 2024年４月１日 至 2025年３月31日)
| 用 途 | 種 類 | 場 所 | 件 数 | 金 額 |
|---|---|---|---|---|
| 営業店舗他 | 建物他 | 神奈川県他 | 40件 | 106百万円 |
| 工場 | 機械装置他 | 兵庫県他 | 3件 | 167百万円 |
当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として、営業店舗及び工場を基本単位とした資産のグルーピングを行っております。
当連結会計年度において、営業活動から生ずる損益が継続してマイナスになっている資産グループについて、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額273百万円を減損損失として特別損失に計上しております。
その内訳は、営業店舗他106百万円（内、建物及び構築物44百万円、機械装置及び運搬具10百万円、工具、器具及び備品50百万円）、工場167百万円（内、建物及び構築物88百万円、機械装置及び運搬具70百万円、工具、器具及び備品7百万円）であります。
なお、当該資産の回収可能価額は使用価値により測定しております。使用価値は将来キャッシュ・フローを8.04％～9.30％で割り引いて算定しております。
※５．訴訟関連損失
当社は、元役員及び使用人による競合他社の営業秘密に係る不正競争防止法違反の疑いに関して、2022年10月21日に元役員及び使用人と共に同法の両罰規定に基づき起訴されており、元役員については、2023年５月31日に有罪判決が言い渡され、同判決が確定しております。当社及び使用人に対しては、2024年２月26日に東京地方裁判所より有罪判決（当社罰金30百万円、使用人罰金２百万円）が言い渡されましたが、当社及び使用人は、これを不服とし東京高等裁判所に控訴しておりました。同訴訟について、東京高等裁判所から罰金及び執行猶予付き懲役刑の判決の言い渡しがなされました。また、当社に対しては同法の両罰規定に基づき罰金30百万円の判決言い渡しがなされました。
この判決を受けまして、当該決定に基づく費用30百万円を訴訟関連損失として特別損失に計上しております。
（連結包括利益計算書関係）
※ その他の包括利益に係る組替調整額並びに法人税等及び税効果額
| 前連結会計年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
|
|---|---|---|
| その他有価証券評価差額金： | ||
| 当期発生額 | 5百万円 | 4百万円 |
| 組替調整額 | － | － |
| 法人税等及び税効果調整前 | 5 | 4 |
| 法人税等及び税効果額 | △1 | △3 |
| その他有価証券評価差額金 | 4 | 0 |
| 繰延ヘッジ損益： | ||
| 当期発生額 | △1百万円 | 8百万円 |
| 組替調整額 | － | － |
| 法人税等及び税効果調整前 | △1 | 8 |
| 法人税等及び税効果額 | － | － |
| 繰延ヘッジ損益 | △1 | 8 |
| 為替換算調整勘定 | ||
| 当期発生額 | －百万円 | 10百万円 |
| その他の包括利益合計 | 2 | 19 |
（連結株主資本等変動計算書関係）
前連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
| 当連結会計年度期首 株式数（株） |
当連結会計年度 増加株式数（株） |
当連結会計年度 減少株式数（株） |
当連結会計年度末 株式数（株） |
|
|---|---|---|---|---|
| 発行済株式 | ||||
| 普通株式 | 49,414,578 | － | － | 49,414,578 |
| 合計 | 49,414,578 | － | － | 49,414,578 |
| 自己株式 | ||||
| 普通株式 | 77,597 | － | 6,000 | 71,597 |
| 合計 | 77,597 | － | 6,000 | 71,597 |
（注）普通株式の自己株式の株式数の減少6,000株は、当連結会計年度中に譲渡制限付株式報酬としての自己株式の処分による減少であります。 ２．配当に関する事項
（１）配当金支払額
該当事項はありません。
（２）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
| 決 議 | 株式の種類 | 配当金の総額 （百万円） |
配当の原資 | １株当たり 配当額 （円） |
基準日 | 効力発生日 |
| 2024年５月９日 取締役会 |
普通株式 | 246 | 利益剰余金 | ５ | 2024年３月31日 | 2024年６月６日 |
当連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
| 当連結会計年度期首 株式数（株） |
当連結会計年度 増加株式数（株） |
当連結会計年度 減少株式数（株） |
当連結会計年度末 株式数（株） |
|
|---|---|---|---|---|
| 発行済株式 | ||||
| 普通株式 | 49,414,578 | － | － | 49,414,578 |
| 合計 | 49,414,578 | － | － | 49,414,578 |
| 自己株式 | ||||
| 普通株式 | 71,597 | 105 | 6,000 | 65,702 |
| 9 合計 |
71,597 | 105 | 6,000 | 65,702 |
（注）１．普通株式の自己株式の株式数の増加105株は、単元未満株式の買取りによる増加であります。
２．普通株式の自己株式の株式数の減少6,000株は、当連結会計年度中に譲渡制限付株式報酬としての自己株式の処分による減少であります。 ２．配当に関する事項
（１）配当金支払額
| （決 議） | 株式の種類 | 配当金の総額 （百万円） |
１株当たり 配当額 （円） |
基準日 | 効力発生日 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024年５月９日 取締役会 |
普通株式 | 246 | 5 | 2024年３月31日 | 2024年６月６日 |
（２）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
| 決 議 | 株式の種類 | 配当金の総額 （百万円） |
配当の原資 | １株当たり 配当額 （円） |
基準日 | 効力発生日 |
| 2025年５月９日 取締役会 |
普通株式 | 246 | 利益剰余金 | 5 | 2025年３月31日 | 2025年６月５日 |
（連結キャッシュ・フロー計算書関係）
※１．現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
| 前連結会計年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 現金及び預金勘定 | 7,937百万円 | 7,940百万円 |
| 現金及び現金同等物 | 7,937 | 7,940 |
２．重要な非資金取引の内容
新たに計上した割賦取引に係る資産及び負債の額、リース取引に係る資産及び債務の額
| 前連結会計年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 割賦取引に係る資産及び債務の額 | 716百万円 | 970百万円 |
（リース取引関係）
（借主側）
オペレーティング・リース取引
オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
（単位：百万円）
| 前連結会計年度 （2024年３月31日） |
当連結会計年度 （2025年３月31日） |
|
| １年内 | 65 | 203 |
| １年超 | 92 | 125 |
| 合 計 | 158 | 329 |
（金融商品関係）
１．金融商品の状況に関する事項
(1)金融商品に対する取組方針
当社グループは、資金運用については預金等、安全性の高い金融資産で運用し、また、資金調達については資金計画及び設備投資計画に照らして必要な資金（主に銀行借入及び社債発行）を調達しております。必要となる運転資金、設備投資資金は現金及び預金とし、それを超える部分は銀行の長期性預金として利息収入の確保を図っております。
(2)金融商品の内容及びそのリスク
営業債権である売掛金は、顧客の信用リスクに晒されております。投資有価証券は、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、市場価格の変動リスクに晒されております。
敷金及び保証金は、新規出店時等に契約に基づき貸主に差し入れる建設協力金並びに敷金及び保証金であり、貸主の信用リスクに晒されております。当該リスクに関しては、担当部署が貸主ごとの信用状況を随時把握する体制としております。
営業債務である買掛金は、１年以内の支払期日であります。借入金、社債、及びファイナンス・リース取引に係るリース債務は、主に設備資金に必要な資金の調達を目的としたものであり、償還日は決算日後、最長で５年後であります。このうち一部は、変動金利であるため金利の変動リスクに晒されておりますが、デリバティブ取引（金利スワップ）を利用してヘッジしております。
デリバティブ取引は、借入金に係る支払金利の変動リスクに対するヘッジを目的とした金利スワップ取引であります。なお、ヘッジ会計に関するヘッジ手段とヘッジ対象、ヘッジ方針、ヘッジの有効性の評価方法等については、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」の「４．会計方針に関する事項」の「(5)重要なヘッジ会計の方法」に記載しております。
(3)金融商品に関するリスク管理体制
①信用リスク（取引先の契約不履行等に係るリスク）管理体制
当社は、債権管理方針に従い、営業債権及び長期貸付金について、各事業部門における営業管理部が主要な取引先の状況を定期的にモニタリングし、取引相手ごとに期日及び残高を管理するとともに、財務状況等の悪化等による回収懸念の早期把握や軽減を図っております。連結子会社についても、当社の債権管理方針に準じて、同様の管理を行っております。
デリバティブ取引の利用に当たっては、カウンターパーティーリスクを軽減するために、格付の高い金融機関とのみ取引を行っております。
当期の連結決算日現在における最大信用リスク額は、信用リスクに晒される金融資産の連結貸借対照表価額により表されております。
②市場リスク（為替や金利等の変動リスク）の管理
当社は、借入金に係る支払金利の変動リスクを抑制するために、金利スワップ取引を利用しております。
投資有価証券については、定期的に時価や発行体（取引企業）の財務状況等を把握しております。
デリバティブ取引については、取引権限や限度額等を定めたデリバティブ取引管理規程に基づき、半年ごとに経営会議で基本方針を承認し、これに従い財務部が取引を行い、経理部において記帳及び契約先と残高照合等を行っております。月次の取引実績は、財務部所管の役員及び経営会議に報告しております。
③資金調達に係る流動性リスク（支払期日に支払いを実行できなくなるリスク）の管理
当社は、各部署からの報告に基づき財務部が適時に資金繰計画を作成・更新するとともに、手許流動性の維持などにより、流動性リスクを管理しております。
(4) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
金融商品の時価の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することがあります。また、「デリバティブ取引関係」注記におけるデリバティブ取引に関する契約額等については、その金額自体がデリバティブ取引に係る市場リスクを示すものではありません。
２．金融商品の時価等に関する事項
連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、以下のとおりであります。
前連結会計年度（2024年３月31日）
| 連結貸借対照表計上額 （百万円） |
時価（百万円） | 差額（百万円） | |
|---|---|---|---|
| (1）投資有価証券(*1) | |||
| その他有価証券 | 21 | 21 | － |
| (2）敷金及び保証金 | 3,436 | 3,358 | △78 |
| 資産計 | 3,458 | 3,379 | △78 |
| (1）社債(*3) | 590 | 587 | △2 |
| (2）長期借入金(*3) | 6,870 | 6,854 | △15 |
| (3）長期未払金(*3) | 3,704 | 3,777 | 72 |
| 負債計 | 11,164 | 11,218 | 54 |
| デリバティブ取引(*4) | △20 | △20 | － |
当連結会計年度（2025年３月31日）
| 連結貸借対照表計上額 （百万円） |
時価（百万円） | 差額（百万円） | |
|---|---|---|---|
| (1）投資有価証券(*1) | |||
| その他有価証券 | 25 | 25 | － |
| (2）敷金及び保証金 | 3,604 | 3,468 | △136 |
| 資産計 | 3,630 | 3,494 | △136 |
| (1）社債(*3) | 100 | 99 | △0 |
| (2）長期借入金(*3) | 7,140 | 7,060 | △79 |
| (3）長期未払金(*3) | 3,257 | 3,331 | 73 |
| (4）リース債務(*3) | 8 | 8 | △0 |
| 負債計 | 10,505 | 10,499 | △6 |
| デリバティブ取引(*4) | △11 | △11 | － |
(*1)以下の金融商品は、市場価格がなく、「（1）投資有価証券」には含めておりません。当該金融商品の連結貸借対照表計上額は以下のとおりであります。
| 区分 | 前連結会計年度（百万円） | 当連結会計年度（百万円） |
| --- | --- | --- |
| 非上場株式 | 836 | 836 |
(*2)現金は注記を省略しており、預金、売掛金、買掛金、未払金(（*3）に含まれるものを除く)、未払法人税等は短期間で決済されるため、時価が帳簿価額に近似することから、注記を省略しております。
(*3)一年内償還予定の社債、一年内返済予定の長期借入金、一年内返済予定の長期未払金に該当する未払金、一年内返済予定のリース債務はそれぞれ長期借入金、社債、長期未払金、リース債務に含めて表示しております。
(*4)デリバティブ取引によって、生じた正味の債権・債務は純額で表示しております。
（注）１．金銭債権の連結決算日後の償還予定額
前連結会計年度（2024年３月31日）
| １年以内 （百万円） |
１年超 ５年以内 （百万円） |
５年超 10年以内 （百万円） |
10年超 （百万円） |
|
|---|---|---|---|---|
| 現金及び預金 | 7,937 | － | － | － |
| 売掛金 | 3,586 | － | － | － |
| 敷金及び保証金 | 1,518 | 825 | 737 | 356 |
| 合計 | 13,041 | 825 | 737 | 356 |
当連結会計年度（2025年３月31日）
| １年以内 （百万円） |
１年超 ５年以内 （百万円） |
５年超 10年以内 （百万円） |
10年超 （百万円） |
|
|---|---|---|---|---|
| 現金及び預金 | 7,940 | － | － | － |
| 売掛金 | 3,581 | － | － | － |
| 敷金及び保証金 | 1,561 | 860 | 666 | 517 |
| 合計 | 13,083 | 860 | 666 | 517 |
（注）２．社債、長期借入金、リース債務及びその他有利子負債の連結決算日後の返済予定額
前連結会計年度（2024年３月31日）
| １年以内 （百万円） |
１年超 ２年以内 （百万円） |
２年超 ３年以内 （百万円） |
３年超 ４年以内 （百万円） |
４年超 ５年以内 （百万円） |
５年超 （百万円） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| １年内償還予定の社債 | 490 | － | － | － | － | － |
| １年内返済予定の長期借入金 | 1,980 | － | － | － | － | － |
| 未払金（割賦） | 1,370 | － | － | － | － | － |
| 社債 | － | 100 | － | － | － | － |
| 長期借入金 | － | 1,990 | 1,600 | 1,000 | 300 | － |
| 長期未払金（割賦） | － | 1,034 | 805 | 433 | 61 | － |
| 合計 | 3,840 | 3,124 | 2,405 | 1,433 | 361 | － |
当連結会計年度（2025年３月31日）
| １年以内 （百万円） |
１年超 ２年以内 （百万円） |
２年超 ３年以内 （百万円） |
３年超 ４年以内 （百万円） |
４年超 ５年以内 （百万円） |
５年超 （百万円） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| １年内償還予定の社債 | 100 | － | － | － | － | － |
| １年内返済予定の長期借入金 | 2,490 | － | － | － | － | － |
| 未払金（割賦） | 1,243 | － | － | － | － | － |
| リース債務（流動） | 2 | － | － | － | － | － |
| 長期借入金 | － | 2,100 | 1,500 | 800 | 250 | － |
| 長期未払金（割賦） | － | 1,018 | 651 | 281 | 62 | － |
| リース債務（固定） | － | 3 | 0 | 0 | 0 | － |
| 合計 | 3,836 | 3,122 | 2,152 | 1,082 | 312 | － |
３．金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項
金融商品の時価を、時価の算定に用いたインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の３つのレベルに分類しております。
レベル１の時価：同一の資産又は負債の活発な市場における（無調整の）相場価格より算定した時価
レベル２の時価：レベル１のインプット以外の直接又は間接的に観察可能なインプットを用いて算定した時価
レベル３の時価：重要な観察できないインプットを使用して算定した時価
時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属するレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。
(1）時価で連結貸借対照表に計上している金融商品
前連結会計年度（2024年３月31日）
| 区分 | 時価（百万円） | |||
|---|---|---|---|---|
| レベル１ | レベル２ | レベル３ | 合計 | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 投資有価証券 | ||||
| その他有価証券 | ||||
| 株式 | 21 | － | － | 21 |
| 資産計 | 21 | － | － | 21 |
| デリバティブ取引 | ||||
| 金利関連 | － | △20 | － | △20 |
| 負債計 | － | △20 | － | △20 |
当連結会計年度（2025年３月31日）
| 区分 | 時価（百万円） | |||
|---|---|---|---|---|
| レベル１ | レベル２ | レベル３ | 合計 | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 投資有価証券 | ||||
| その他有価証券 | ||||
| 株式 | 25 | － | － | 25 |
| 資産計 | 25 | － | － | 25 |
| デリバティブ取引 | ||||
| 金利関連 | － | △11 | － | △11 |
| 負債計 | － | △11 | － | △11 |
(2）時価で連結貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品
前連結会計年度（2024年３月31日）
| 区分 | 時価（百万円） | |||
|---|---|---|---|---|
| レベル１ | レベル２ | レベル３ | 合計 | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 敷金及び保証金 | － | － | 3,358 | 3,358 |
| 資産計 | － | － | 3,358 | 3,358 |
| 社債(*1) | － | 587 | － | 587 |
| 長期借入金(*1) | － | 6,854 | － | 6,854 |
| 長期未払金(*1) | － | 3,777 | － | 3,777 |
| 負債計 | － | 11,218 | － | 11,218 |
(*1)１年内償還予定の社債、１年内返済予定の長期借入金、１年内返済予定の長期未払金は、それぞれ社債、長期借入金、長期未払金に含めて表示しております。
当連結会計年度（2025年３月31日）
| 区分 | 時価（百万円） | |||
|---|---|---|---|---|
| レベル１ | レベル２ | レベル３ | 合計 | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 敷金及び保証金 | － | － | 3,468 | 3,468 |
| 資産計 | － | － | 3,468 | 3,468 |
| 社債(*1) | － | 99 | － | 99 |
| 長期借入金(*1) | － | 7,060 | － | 7,060 |
| 長期未払金(*1) | － | 3,331 | － | 3,331 |
| リース債務(*1) | － | 8 | － | 8 |
| 負債計 | － | 10,499 | － | 10,499 |
(*1)１年内償還予定の社債、１年内返済予定の長期借入金、１年内返済予定の長期未払金、１年内返済予定のリース債務は、それぞれ社債、長期借入金、長期未払金、リース債務に含めて表示しております。
（注）時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明
投資有価証券
上場株式は相場価格を用いて評価しております。上場株式は活発な市場で取引されているため、その時価をレベル１の時価に分類しております。
デリバティブ取引
金利スワップの時価は、取引先金融機関から掲示されたか価格等に基づき算定しており、レベル２の時価に分類しております。
敷金及び保証金
これらの時価は、償還予定時期を見積り、敷金及び保証金の回収見込額を安全性の高い長期の債券の利回りに信用リスクを勘案した割引率で割り引いた現在価値により測定しており、レベル３の時価に分類しております。
社債、長期借入金、長期未払金及びリース債務
これらの時価は、元金利の合計額を市場金利で割り引いた現在価値により算定しており、レベル２の時価に分類しております。
（有価証券関係）
１．その他有価証券
前連結会計年度（2024年３月31日）
| 種類 | 連結貸借対照表計上額（百万円） | 取得原価（百万円） | 差額（百万円） | |
|---|---|---|---|---|
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの | 株式 | 21 | 11 | 9 |
| 小計 | 21 | 11 | 9 | |
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの | 株式 | － | － | － |
| 小計 | － | － | － | |
| 合計 | 21 | 11 | 9 |
（注）１．表中の「取得原価」は減損処理後の帳簿価額であります。
２．非上場株式(連結貸借対照表計上額836百万円)については、市場価格がなく、上表の「その他有価証券」には含めていません。
当連結会計年度（2025年３月31日）
| 種類 | 連結貸借対照表計上額（百万円） | 取得原価（百万円） | 差額（百万円） | |
|---|---|---|---|---|
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの | 株式 | 25 | 11 | 14 |
| 小計 | 25 | 11 | 14 | |
| 連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの | 株式 | － | － | － |
| 小計 | － | － | － | |
| 合計 | 25 | 11 | 14 |
（注）１．表中の「取得原価」は減損処理後の帳簿価額であります。
２．非上場株式(連結貸借対照表計上額836百万円)については、市場価格がなく、上表の「その他有価証券」には含めていません。
２．売却したその他有価証券
前連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
該当事項はありません。
（デリバティブ取引関係）
ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引
金利関連
前連結会計年度（2024年３月31日）
| ヘッジ会計の方法 | 取引の種類 | 主なヘッジ対象 | 契約額等 （百万円） |
契約額等のうち１年超 （百万円） |
時価 (百万円) |
|---|---|---|---|---|---|
| 原則的処理方法 | 金利スワップ取引 | 長期借入金 （１年内返済予定の長期借入金を含む） |
3,250 | 2,350 | △20 |
| 受取変動・支払固定 |
当連結会計年度（2025年３月31日）
| ヘッジ会計の方法 | 取引の種類 | 主なヘッジ対象 | 契約額等 （百万円） |
契約額等のうち１年超 （百万円） |
時価 (百万円) |
|---|---|---|---|---|---|
| 原則的処理方法 | 金利スワップ取引 | 長期借入金 （１年内返済予定の長期借入金を含む） |
2,350 | 1,450 | △11 |
| 受取変動・支払固定 |
（退職給付関係）
１．採用している退職給付制度の概要
当社グループは、確定拠出年金制度を採用しております。
確定拠出制度は、雇用主が一定額の掛金を他の独立した企業に拠出し、その拠出額以上の支払いについて法的または推定的債務を負わない退職後給付制度です。
確定拠出制度の拠出は、従業員が関連するサービスを提供した期間に費用として認識しております。
２．確定拠出制度
確定拠出制度への要拠出額は前連結会計年度79百万円、当連結会計年度83百万円であります。
（ストック・オプション等関係）
１．譲渡制限付株式報酬に係る費用計上額及び科目名
| （単位：百万円） | ||
| 前連結会計年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
|
| 一般管理費の報酬費用 | ７ | 10 |
２．譲渡制限付株式報酬の内容、規模及びその変動状況
（１）譲渡制限付株式報酬の内容
| 2022年８月９日付与 | 2023年８月８日付与 | 2024年８月６日付与 | |
|---|---|---|---|
| 付与対象者の区分及び人数 | 当社の取締役（監査等委員である取締役及び社外取締役を除く）３名 | 当社の取締役（監査等委員である取締役及び社外取締役を除く）３名 | 当社の取締役（監査等委員である取締役及び社外取締役を除く）３名 |
| 株式の種類別の付与された株式数 | 普通株式 6,000株 | 普通株式 6,000株 | 普通株式 6,000株 |
| 付与日 | 2022年８月９日 | 2023年８月８日 | 2024年８月６日 |
| 譲渡制限期間 | 2022年８月９日（本払込期日）から役職員等のいずれの地位をも退任又は退職した時点まで | 2023年８月８日（本払込期日）から役職員等のいずれの地位をも退任又は退職した時点まで | 2024年８月６日（本払込期日）から役職員等のいずれの地位をも退任又は退職した時点まで |
| 解除条件 | 当社は、本割当株式の付与を受けた対象取締役等が、任期満了、定年、死亡、やむを得ない事由による辞任・退職、善管注意義務違反・忠実義務違反等の任務懈怠を原因としない退任、その他これらに準じた事由等、当社の取締役会が正当と認める理由により役職員等のいずれの地位をも退任又は退職したことを条件として、当該退任又は退職した時点をもって本株式の譲渡制限を解除する。 |
（２）譲渡制限株式の規模及びその変動額
①株式数
| 2022年８月９日付与 | 2023年８月８日付与 | 2024年８月６日付与 | |
| 前連結会計年度末（株） | 3,000 | 6,000 | － |
| 付与（株） | － | － | 6,000 |
| 無償取得（株） | － | － | － |
| 譲渡制限解除（株） | － | － | － |
| 未解除残高（株） | 3,000 | 6,000 | 6,000 |
②単価情報
| 付与日における公正な評価単価（円） | 1,479 | 1,512 | 1,776 |
３．公正な評価単価の見積方法
取締役会決議の日の前営業日の東京証券取引所における当社の普通株式の終値としております。
（税効果会計関係）
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
| 前連結会計年度 （2024年３月31日） |
当連結会計年度 （2025年３月31日） |
||
| 繰延税金資産 | |||
| 賞与引当金 | 35百万円 | 29百万円 | |
| 減価償却超過額 | 2,483 | 2,332 | |
| 資産除去債務 | 530 | 576 | |
| 繰越欠損金（注）２． | 3,005 | 2,731 | |
| その他 | 959 | 1,002 | |
| 繰延税金資産小計 繰越欠損金に係る評価性引当額（注）２． 将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額 |
7,014 △2,694 △3,657 |
6,672 △2,286 △3,679 |
|
| 評価性引当額小計（注）１． | △6,352 | △5,965 | |
| 繰延税金資産合計 | 662 | 707 | |
| 繰延税金負債 | |||
| 資産除去債務に対応する除去費用 | △89 | △115 | |
| その他 | △1 | △4 | |
| 繰延税金負債合計 | △90 | △120 | |
| 繰延税金資産の純額 | 571 | 586 |
(注)１．評価性引当額が386百万円減少しております。この減少の主な内容は、当社及び連結子会社において、繰延税金資産の回収可能性の見直しにより将来減算一時差異にかかる評価性引当額が21百万円増加したこと、当社及び連結子会社において繰越欠損金にかかる評価性引当額が408百万円減少したことに伴うものであります。
２．繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額
前連結会計年度（2024年３月31日）
| １年以内 | １年超 ２年以内 |
２年超 ３年以内 |
３年超 ４年以内 |
４年超 ５年以内 |
５年超 | 合計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 繰越欠損金（ａ） | 35 | 550 | 114 | 317 | － | 1,987 | 3,005百万円 |
| 評価性引当額 | － | △283 | △114 | △317 | － | △1,979 | △2,694 |
| 繰延税金資産（ｂ） | 35 | 266 | － | － | － | 8 | 310 |
（ａ）繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
（ｂ）税務上の繰越欠損金3,005百万円（法定実効税率を乗じた額）について、繰延税金資産310百万円を計上しております。当該繰延税金資産310百万円は、当社及び連結子会社の株式会社ジャパンフレッシュにおける税務上の繰越欠損金の残高3,005百万円（法定実効税率を乗じた額）の一部について認識したものであります。当該繰延税金資産を計上した税務上の繰越欠損金は、将来の課税所得の見込み計画により、回収可能と判断し評価性引当額を認識しておりません。
当連結会計年度（2025年３月31日）
| １年以内 | １年超 ２年以内 |
２年超 ３年以内 |
３年超 ４年以内 |
４年超 ５年以内 |
５年超 | 合計 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 繰越欠損金（ａ） | 245 | 114 | － | 322 | － | 2,048 | 2,731百万円 |
| 評価性引当額 | － | － | － | △237 | － | △2,048 | △2,286 |
| 繰延税金資産（ｂ） | 245 | 114 | － | 84 | － | 0 | 445 |
（ａ）繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
（ｂ）税務上の繰越欠損金2,731百万円（法定実効税率を乗じた額）について、繰延税金資産445百万円を計上しております。当該繰延税金資産445百万円は、当社及び連結子会社の株式会社ジャパンフレッシュにおける税務上の繰越欠損金の残高2,731百万円（法定実効税率を乗じた額）の一部について認識したものであります。当該繰延税金資産を計上した税務上の繰越欠損金は、将来の課税所得の見込み計画により、回収可能と判断し評価性引当額を認識しておりません。
２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳
| 前連結会計年度 （2024年３月31日） |
当連結会計年度 （2025年３月31日） |
||
|---|---|---|---|
| 法定実効税率 | 34.01％ | 34.01％ | |
| （調整） | |||
| 交際費等永久に損金に算入されない項目 | 6.91 | 9.40 | |
| 住民税均等割 | 11.28 | 14.76 | |
| 評価性引当額の増減額 | △41.34 | △32.36 | |
| その他 | 0.53 | △11.81 | |
| 税効果会計適用後の法人税等の負担率 | 11.39 | 13.99 |
（企業結合等関係）
該当事項はありません。
（資産除去債務関係）
資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの
(1）当該資産除去債務の概要
当社グループの店舗及び工場の定期借地権契約及び建物賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。
(2）当該資産除去債務の金額の算定方法
当該契約の期間に応じて２年～31年と見積り、割引率は0.00％～2.16％（国債流通利回り）を使用して資産除
去債務の金額を計算しております。
(3）当該資産除去債務の総額の増減
| 前連結会計年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 期首残高 | 1,741百万円 | 1,561百万円 |
| 有形固定資産の取得に伴う増加額 | 2 | 160 |
| 見積りの変更に伴う増加額 | 15 | － |
| 時の経過による調整額 | 18 | 18 |
| 資産除去債務の履行による減少額 | △196 | △32 |
| その他 | △21 | △30 |
| 期末残高 | 1,561 | 1,677 |
（賃貸等不動産関係）
前連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日）
賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。
当連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。
（収益認識関係）
１．顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日）
（単位：百万円）
| 報告セグメント | 合計 | |||
| 回転寿司事業 | デリカ事業 | |||
| 財・サービスの種類別サービスの提供 | サービスの提供 | 58,296 | － | 58,296 |
| 物品の販売 | 27 | 13,872 | 13,900 | |
| 顧客との契約から生じる収益 | 58,324 | 13,872 | 72,196 | |
| 外部顧客への売上高 | 58,324 | 13,872 | 72,196 |
当連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
（単位：百万円）
| 報告セグメント | 合計 | |||
| 回転寿司事業 | デリカ事業 | |||
| 財・サービスの種類別サービスの提供 | サービスの提供 | 59,537 | － | 59,537 |
| 物品の販売 | 24 | 13,646 | 13,671 | |
| 顧客との契約から生じる収益 | 59,562 | 13,646 | 73,208 | |
| 外部顧客への売上高 | 59,562 | 13,646 | 73,208 |
２．顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
収益を理解するための基礎となる情報は、「（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）（４．会計方針に関する事項）（(4)重要な収益及び費用の計上基準）」に記載のとおりです。
３．顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当連結会計年度末において存在する顧客との契約から翌連結会計年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報
（１）顧客との契約から生じた債権の残高
| 前連結会計年度 | 当連結会計年度 | |
| 顧客との契約から生じた債権(期首残高) | 1,439百万円 | 1,569百万円 |
| 顧客との契約から生じた債権(期末残高) | 1,569 | 1,472 |
（２）残存履行義務に配分した取引価格
当社グループでは、残存履行義務に配分した取引価格については、当初に予想される契約期間が１年を超える重要な契約がないため、実務上の便法を適用し、記載を省略しております。
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、提供する商品、サービス等により「回転寿司事業」「デリカ事業」の２つを報告セグメントとしております。
「回転寿司事業」は、回転寿司チェーン「かっぱ寿司」の運営を行っております。「デリカ事業」は、本州・九州地区において主にコンビニやスーパーストア向け寿司・調理パンの製造、販売を行っております。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成のために採用している会計処理の方法と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部売上及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自2023年４月１日 至2024年３月31日）
| （単位：百万円） | |||
| 回転寿司事業 | デリカ事業 | 合計 | |
| 売上高 | |||
| 外部顧客への売上高 | 58,324 | 13,872 | 72,196 |
| セグメント間の内部売上高又は振替高 | － | 309 | 309 |
| 計 | 58,324 | 14,182 | 72,506 |
| セグメント利益 | 1,572 | 55 | 1,627 |
| セグメント資産 | 28,064 | 3,127 | 31,191 |
| その他の項目 | |||
| 減価償却費 | 2,127 | 80 | 2,208 |
| 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 | 3,151 | 61 | 3,212 |
当連結会計年度（自2024年４月１日 至2025年３月31日）
| （単位：百万円） | |||
| 回転寿司事業 | デリカ事業 | 合計 | |
| 売上高 | |||
| 外部顧客への売上高 | 59,562 | 13,646 | 73,208 |
| セグメント間の内部売上高又は振替高 | － | 350 | 350 |
| 計 | 59,562 | 13,997 | 73,559 |
| セグメント利益又は損失（△） | 1,395 | △26 | 1,369 |
| セグメント資産 | 28,891 | 3,081 | 31,972 |
| その他の項目 | |||
| 減価償却費 | 2,182 | 89 | 2,271 |
| 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 | 2,668 | 158 | 2,826 |
４．報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）
（単位：百万円）
| 売上高 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度 |
|---|---|---|
| 報告セグメント計 セグメント間取引消去 |
72,506 △309 |
73,559 △350 |
| 連結財務諸表の売上高 | 72,196 | 73,208 |
（単位：百万円）
| 利益 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度 |
|---|---|---|
| 報告セグメント計 セグメント間取引消去 |
1,627 65 |
1,369 64 |
| 連結財務諸表の営業利益 | 1,693 | 1,433 |
（単位：百万円）
| 資産 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度 |
|---|---|---|
| 報告セグメント計 セグメント間の債権債務消去 |
31,191 △1,000 |
31,972 △900 |
| 連結財務諸表の資産合計 | 30,191 | 31,072 |
（単位：百万円）
| その他の項目 | 報告セグメント計 | 調整額 | 連結財務諸表計上額 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 前連結会計年度 | 当連結会計年度 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度 | |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 減価償却費 | 2,208 | 2,271 | － | － | 2,208 | 2,271 |
| 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 | 3,212 | 2,826 | － | － | 3,212 | 2,826 |
【関連情報】
前連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
当連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日）
「回転寿司事業」及び「デリカ事業」において減損損失を認識いたしました。なお、当該減損損失の計上額は、当連結会計年度においては、「回転寿司事業」112百万円、「デリカ事業」6百万円であります。
当連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
「回転寿司事業」及び「デリカ事業」において減損損失を認識いたしました。なお、当該減損損失の計上額は、当連結会計年度においては、「回転寿司事業」106百万円、「デリカ事業」167百万円であります。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
回転寿司事業において、2024年10月１日を効力発生日としてカッパ・クリエイトコリア株式会社の株式を取得し、子会社化いたしました。これに伴い当連結会計年度において、９百万円の負ののれん発生益を計上しております。
【関連当事者情報】
１.関連当事者との取引
連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引
連結財務諸表提出会社と同一の親会社を持つ会社等及び連結財務諸表提出会社のその他の関係会社の子会社等
前連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日）
| 種類 | 会社等の名称又は氏名 | 所在地 | 資本金又は出資金 （百万円） |
事業の内容 又は職業 |
議決権等の所有(被所有)割合（％） | 関連当事者との関係 | 取引の内容 | 取引金額 （百万円） |
科目 | 期末 残高 （百万円） |
| 親会社の子会社 | 株式会社コロワイドＭＤ | 神奈川県横浜市 | 10 | 各種食材等の調達・製造・加工売 | － | 原材料の仕入等 （注） |
原材料の仕入等 （注） |
24,725 | 買掛金 | 2,310 |
| 未払金 | 90 | |||||||||
| 親会社の子会社 | ワールドピーコム株式会社 | 神奈川県横浜市 | 75 | セルフ・オーダー・トータル・システムの開発・販売、無線通信技術の開発・運用 | － | 備品等の購入 （注） |
備品等の購入 （注） |
332 | 未払金 | 25 |
（注）取引関係については随時見直しを行っており、取引価格の算定については双方の合意に基づく価格により決定しております。
当連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
| 種類 | 会社等の名称又は氏名 | 所在地 | 資本金又は出資金 （百万円） |
事業の内容 又は職業 |
議決権等の所有(被所有)割合（％） | 関連当事者との関係 | 取引の内容 | 取引金額 （百万円） |
科目 | 期末 残高 （百万円） |
| 親会社の子会社 | 株式会社コロワイドＭＤ | 神奈川県横浜市 | 10 | 各種食材等の調達・製造・加工売 | － | 原材料の仕入等 （注） |
原材料の仕入等 （注） |
26,019 | 買掛金 | 2,478 |
| 未払金 | 5 |
（注）取引関係については随時見直しを行っており、取引価格の算定については双方の合意に基づく価格により決定しております。
２.親会社に関する情報
親会社情報
株式会社ＳＰＣカッパ（非上場）
株式会社コロワイド（東京証券取引所に上場）
（１株当たり情報）
| 前連結会計年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
|
|---|---|---|
| １株当たり純資産額 | 203.30円 | 219.66円 |
| １株当たり当期純利益 | 28.29円 | 20.77円 |
（注）１．１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
| 前連結会計年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当連結会計年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
|
|---|---|---|
| １株当たり当期純利益 | ||
| 親会社株主に帰属する当期純利益（百万円） | 1,396 | 1,032 |
| 普通株主に帰属しない金額（百万円） | － | 7 |
| 普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益 （百万円） |
1,396 | 1,024 |
| 期中平均株式数（千株） | 49,340 | 49,346 |
２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
３．１株当たり当期純利益の算定上、控除した当該自己株式の期中平均株式数は前連結会計年度73千株、当連結会計年度67千株であり、１株当たり純資産額の算定上、控除した当該自己株式の期末株式数は、前連結会計年度71千株、当連結会計年度65千株であります。
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
⑤【連結附属明細表】
【社債明細表】
| 会社名 | 銘柄 | 発行年月日 | 当期首残高 （百万円） |
当期末残高 （百万円） |
利率（％） | 担保 | 償還期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カッパ・クリエイト(株) | 第５回無担保社債 （注）１． |
2019年９月30日 | 100 (100) |
‐ (‐) |
0.730 | なし | 2024年８月30日 |
| カッパ・クリエイト(株) | 第６回無担保社債 （注）１． |
2019年９月30日 | 190 (190) |
‐ (‐) |
0.700 | なし | 2025年２月28日 |
| カッパ・クリエイト(株) | 第７回無担保社債 （注）１． |
2020年９月30日 | 300 (200) |
100 (100) |
0.970 | なし | 2025年８月29日 |
| 合計 | － | － | 590 (490) |
100 (100) |
－ | － | － |
（注）１．（ ）内書は、１年以内の償還予定額であります。
２．連結決算日後５年間の償還予定額は以下のとおりであります。
| １年以内 （百万円） |
１年超２年以内 （百万円） |
２年超３年以内 （百万円） |
３年超４年以内 （百万円） |
４年超５年以内 （百万円） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 100 | － | － | － | － |
【借入金等明細表】
| 区分 | 当期首残高 （百万円） |
当期末残高 （百万円） |
平均利率 （％） |
返済期限 |
|---|---|---|---|---|
| １年以内に返済予定の長期借入金 | 1,980 | 2,490 | 1.4 | － |
| １年以内に返済予定のリース債務 | － | 2 | － | － |
| 長期借入金（１年以内に返済予定のものを除く。） | 4,890 | 4,650 | 1.3 | 2026年 ～2030年 |
| リース債務（１年以内に返済予定のものを除く。） | － | 5 | 13.9 | 2026年 ～2030年 |
| その他有利子負債 | ||||
| 未払金（割賦） | 1,370 | 1,243 | 2.3 | － |
| 長期未払金（割賦） | 2,334 | 2,014 | 2.3 | 2026年 ～2030年 |
| 合計 | 10,574 | 10,405 | － | － |
（注）１．平均利率は当連結会計年度末における借入金残高と適用利率を使用して算定した加重平均利率であります。
２．長期借入金、リース債務（１年以内に返済予定のものを除く。）及びその他有利子負債の連結決算日後５年間の返済予定額は以下のとおりであります。
| １年超２年以内 （百万円） |
２年超３年以内 （百万円） |
３年超４年以内 （百万円） |
４年超５年以内 （百万円） |
|
|---|---|---|---|---|
| 長期借入金 | 2,100 | 1,500 | 800 | 250 |
| リース債務 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| その他有利子負債 | ||||
| 長期未払金（割賦） | 1,018 | 651 | 281 | 62 |
【資産除去債務明細表】
本明細表に記載すべき事項が連結財務諸表規則第15条の23に規定する注記事項として記載されているため、資産除去債務明細表の記載を省略しております。
（２）【その他】
当連結会計年度における四半期情報等
| （累計期間） | 第１四半期 | 中間連結会計期間 | 第３四半期 | 当連結会計年度 |
|---|---|---|---|---|
| 売上高（百万円） | 17,826 | 36,965 | 55,025 | 73,208 |
| 税金等調整前中間（当期）（四半期）純利益（百万円） | 147 | 537 | 766 | 1,161 |
| 親会社株主に帰属する中間（当期）（四半期）純利益（百万円） | 152 | 471 | 709 | 1,032 |
| １株当たり中間（当期）（四半期）純利益（円） | 3.09 | 9.55 | 14.37 | 20.77 |
| （会計期間） | 第１四半期 | 第２四半期 | 第３四半期 | 第４四半期 |
|---|---|---|---|---|
| １株当たり四半期純利益（円） | 3.09 | 6.46 | 4.82 | 6.40 |
有価証券報告書（通常方式）_20250619093514
２【財務諸表等】
（１）【財務諸表】
①【貸借対照表】
| (単位：百万円) | ||
| 前事業年度 (2024年３月31日) |
当事業年度 (2025年３月31日) |
|
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 7,736 | 7,528 |
| 売掛金 | 2,062 | 2,139 |
| 商品及び製品 | 295 | 375 |
| 原材料及び貯蔵品 | 212 | 215 |
| 前払費用 | 568 | 646 |
| 未収入金 | ※１ 151 | ※１ 178 |
| その他 | 350 | 427 |
| 貸倒引当金 | △1 | △93 |
| 流動資産合計 | 11,376 | 11,418 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物及び構築物 | 5,051 | 5,644 |
| 機械装置及び運搬具 | 2,089 | 2,175 |
| 工具、器具及び備品 | 2,705 | 2,426 |
| 土地 | 1,251 | 1,251 |
| リース資産 | 0 | 3 |
| 建設仮勘定 | 24 | 29 |
| 有形固定資産合計 | 11,122 | 11,531 |
| 無形固定資産 | ||
| ソフトウエア | 131 | 93 |
| 施設利用権 | 1 | 2 |
| その他 | 5 | 3 |
| 無形固定資産合計 | 138 | 99 |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | 840 | 842 |
| 関係会社長期貸付金 | 860 | 860 |
| 敷金及び保証金 | 3,408 | 3,336 |
| 繰延税金資産 | 500 | 565 |
| その他 | 55 | 153 |
| 貸倒引当金 | △56 | △57 |
| 投資その他の資産合計 | 5,609 | 5,699 |
| 固定資産合計 | 16,870 | 17,330 |
| 繰延資産 | ||
| 社債発行費 | 7 | 0 |
| 繰延資産合計 | 7 | 0 |
| 資産合計 | 28,255 | 28,750 |
| (単位：百万円) | ||
| 前事業年度 (2024年３月31日) |
当事業年度 (2025年３月31日) |
|
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 2,383 | 2,478 |
| １年内返済予定の長期借入金 | 1,980 | 2,490 |
| １年内償還予定の社債 | 490 | 100 |
| 未払金 | ※１ 2,154 | ※１ 2,272 |
| 未払費用 | 1,335 | 1,301 |
| リース債務 | － | 2 |
| 未払法人税等 | 175 | 168 |
| 賞与引当金 | 88 | 71 |
| 販売促進引当金 | 133 | 138 |
| 店舗閉鎖損失引当金 | 31 | － |
| その他 | 907 | 733 |
| 流動負債合計 | 9,679 | 9,758 |
| 固定負債 | ||
| 社債 | 100 | － |
| 長期借入金 | 4,890 | 4,650 |
| 長期未払金 | 2,334 | 2,014 |
| リース債務 | － | 2 |
| 資産除去債務 | 1,424 | 1,581 |
| その他 | 114 | 102 |
| 固定負債合計 | 8,863 | 8,351 |
| 負債合計 | 18,543 | 18,109 |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 100 | 100 |
| 資本剰余金 | ||
| 資本準備金 | 1,312 | 1,312 |
| その他資本剰余金 | 7,013 | 7,019 |
| 資本剰余金合計 | 8,326 | 8,331 |
| 利益剰余金 | ||
| その他利益剰余金 | ||
| 繰越利益剰余金 | 1,363 | 2,273 |
| 利益剰余金合計 | 1,363 | 2,273 |
| 自己株式 | △60 | △55 |
| 株主資本合計 | 9,729 | 10,649 |
| 評価・換算差額等 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 2 | 3 |
| 繰延ヘッジ損益 | △20 | △11 |
| 評価・換算差額等合計 | △17 | △8 |
| 純資産合計 | 9,711 | 10,641 |
| 負債純資産合計 | 28,255 | 28,750 |
②【損益計算書】
| (単位：百万円) | ||
| 前事業年度 (自 2023年４月１日 至 2024年３月31日) |
当事業年度 (自 2024年４月１日 至 2025年３月31日) |
|
| 売上高 | 58,324 | 59,311 |
| 売上原価 | ※１ 22,896 | ※１ 23,262 |
| 売上総利益 | 35,427 | 36,048 |
| 販売費及び一般管理費 | ※１,※２ 33,800 | ※１,※２ 34,569 |
| 営業利益 | 1,627 | 1,478 |
| 営業外収益 | ||
| 受取利息 | 41 | 39 |
| 受取配当金 | 75 | 75 |
| 受取家賃 | 288 | 272 |
| 自動販売機収入 | 28 | 25 |
| 協賛金収入 | 9 | 23 |
| 店舗閉鎖損失引当金戻入益 | 30 | 13 |
| 雑収入 | 46 | 36 |
| 営業外収益合計 | ※１ 518 | ※１ 485 |
| 営業外費用 | ||
| 支払利息 | 181 | 199 |
| 社債利息 | 8 | 3 |
| 賃貸収入原価 | 243 | 231 |
| 為替差損 | － | 10 |
| 雑損失 | 25 | 116 |
| 営業外費用合計 | 459 | 562 |
| 経常利益 | 1,686 | 1,401 |
| 特別利益 | ||
| 固定資産売却益 | ※３ 1 | ※３ 1 |
| 特別利益合計 | 1 | 1 |
| 特別損失 | ||
| 固定資産除却損 | 54 | 13 |
| 減損損失 | 112 | 100 |
| 店舗閉鎖損失引当金繰入額 | 27 | － |
| 訴訟関連損失 | － | 30 |
| 特別損失合計 | 194 | 143 |
| 税引前当期純利益 | 1,493 | 1,259 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 175 | 168 |
| 法人税等調整額 | △45 | △64 |
| 法人税等合計 | 129 | 103 |
| 当期純利益 | 1,363 | 1,155 |
③【株主資本等変動計算書】
前事業年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日）
| （単位：百万円） | ||||||||
| 株主資本 | ||||||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | ||||
| 資本準備金 | その他資本剰余金 | 資本剰余金合計 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計 | ||||
| 繰越利益剰余金 | ||||||||
| 当期首残高 | 100 | 1,312 | 9,430 | 10,742 | △2,420 | △2,420 | △65 | 8,356 |
| 当期変動額 | ||||||||
| 欠損填補 | △2,420 | △2,420 | 2,420 | 2,420 | - | |||
| 自己株式の処分 | 4 | 4 | 5 | 9 | ||||
| 当期純利益 | 1,363 | 1,363 | 1,363 | |||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | - | |||||||
| 当期変動額合計 | - | - | △2,416 | △2,416 | 3,784 | 3,784 | 5 | 1,372 |
| 当期末残高 | 100 | 1,312 | 7,013 | 8,326 | 1,363 | 1,363 | △60 | 9,729 |
| 評価・換算差額等 | 純資産合計 | |||
| その他有価証券評価差額金 | 繰延ヘッジ損益 | 評価・換算差額等合計 | ||
| 当期首残高 | 1 | △18 | △17 | 8,339 |
| 当期変動額 | ||||
| 欠損填補 | - | |||
| 自己株式の処分 | 9 | |||
| 当期純利益 | 1,363 | |||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | 0 | △1 | △0 | △0 |
| 当期変動額合計 | 0 | △1 | △0 | 1,372 |
| 当期末残高 | 2 | △20 | △17 | 9,711 |
当事業年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日）
| （単位：百万円） | ||||||||
| 株主資本 | ||||||||
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計 | ||||
| 資本準備金 | その他資本剰余金 | 資本剰余金合計 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計 | ||||
| 繰越利益剰余金 | ||||||||
| 当期首残高 | 100 | 1,312 | 7,013 | 8,326 | 1,363 | 1,363 | △60 | 9,729 |
| 当期変動額 | ||||||||
| 剰余金の配当 | △246 | △246 | △246 | |||||
| 自己株式の処分 | 5 | 5 | 4 | 10 | ||||
| 当期純利益 | 1,155 | 1,155 | 1,155 | |||||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | ||||||||
| 当期変動額合計 | － | － | 5 | 5 | 909 | 909 | 4 | 919 |
| 当期末残高 | 100 | 1,312 | 7,019 | 8,331 | 2,273 | 2,273 | △55 | 10,649 |
| 評価・換算差額等 | 純資産合計 | |||
| その他有価証券評価差額金 | 繰延ヘッジ損益 | 評価・換算差額等合計 | ||
| 当期首残高 | 2 | △20 | △17 | 9,711 |
| 当期変動額 | ||||
| 剰余金の配当 | △246 | |||
| 自己株式の処分 | 10 | |||
| 当期純利益 | 1,155 | |||
| 株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | 0 | 8 | 9 | 9 |
| 当期変動額合計 | 0 | 8 | 9 | 929 |
| 当期末残高 | 3 | △11 | △8 | 10,641 |
【注記事項】
（重要な会計方針）
１．資産の評価基準及び評価方法
（1）有価証券
子会社株式
移動平均法による原価法
その他有価証券
市場価格のない株式等以外のもの
時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）
市場価格のない株式等
主として移動平均法による原価法
（2）デリバティブ
時価法
（3）棚卸資産
商品・原材料 主として月別総平均法による原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）
貯 蔵 品 月別総平均法による原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）（ただし、店舗用を除く一部貯蔵品は最終仕入原価法による原価法）
２．固定資産の減価償却の方法
（1）有形固定資産（リース資産を除く）
定額法を採用しております。
尚、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物 ２～31年
構築物 ２～27年
工具、器具及び備品 １～18年
（2）無形固定資産（リース資産を除く）
定額法を採用しております。
尚、ソフトウエア（自社利用）については、社内における見込利用可能期間（５年間）に基づく定額法で償却しております。
（3）リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を０円とする定額法を採用しております。
３．引当金の計上基準
（1）貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
（2）賞与引当金
従業員の賞与の支出に備えるため、賞与支給見込額のうち、当事業年度負担額を計上しております。
（3）販売促進引当金
将来の株主優待ポイントの利用による費用の発生に備えるため、株主優待ポイントの利用実績率に基づいて、事業年度末日の翌日以降に発生すると見込まれる額を計上しております。
（4）店舗閉鎖損失引当金
当事業年度末における閉店見込店舗の閉店に伴い発生する損失に備えるため、合理的に見込まれる閉店関連損失見込額を計上しております。
４．収益及び費用の計上基準
当社は、回転寿司等の飲食店運営によるサービスの提供、飲食店の顧客に対する物品の販売を行っております。
サービスの提供による収益は、飲食店における顧客からの注文に基づく料理の提供であり、顧客へ料理を提供し対価を受領した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。
物品の販売による収益は、飲食店における顧客に対する物品の販売であり、顧客に商品を引き渡した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。
なお、回転寿司等の飲食店運営に係るサービスの提供による収益は、他社が運営するカスタマー・ロイヤリティ・プログラムのポイント負担金を差し引いた額で収益を認識しております。
５．重要なヘッジ会計の方法
（1）ヘッジ会計の方法
繰延ヘッジ処理を採用しております。
（2）ヘッジ手段とヘッジ対象
ヘッジ会計を適用したヘッジ手段とヘッジ対象は以下のとおりであります。
ヘッジ手段・・・金利スワップ
ヘッジ対象・・・借入金
（3）ヘッジ方針
デリバティブ取引に関する権限規程及び取引限度額等を定めた内部規程に基づき、ヘッジ対象に係る為替相場変動リスク及び金利変動リスクを一定の範囲内でヘッジしております。
（4）ヘッジ有効性評価の方法
ヘッジ対象の相場変動又はキャッシュ・フロー変動の累計とヘッジ手段の相場変動又はキャッシュ・フロー変動の累計を比較し、その変動額の比率によって有効性を評価しております。
６．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項
（1）繰延資産の処理方法
社債発行費は社債償還期間にわたり均等償却しております。
（重要な会計上の見積り）
会計上の見積りにより当事業年度に係る財務諸表にその額を計上した項目であって、翌事業年度に係る財務諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるものは、次のとおりです。尚、事業計画については次の仮定に基づき、会計上の見積りを行っております。
大企業を中心に賃上げが継続され、中小企業においても賃上げを見込む企業が増加し、賃金上昇分を販売価格に転嫁する動きが強まることにより客単価は増加する一方で、より厳しい選択眼を持つ顧客の増加や、価格もしくは価値を重視する消費の二極化により来店頻度が減少することを想定しております。また、回転寿司事業におきましては、新規出店による店舗数増加及び前年の出店や改装店舗の稼働日数の増加と2025年３月期実績を踏まえ、翌事業年度の売上高は前年実績を上回ると仮定しております。
（１）有形固定資産の減損
財務諸表に計上した金額
有形固定資産 11,531百万円
減損損失 100百万円
その他情報
連結財務諸表「重要な会計上の見積り（１）有形固定資産の減損 その他情報」に記載しております。
（２）繰延税金資産の回収可能性
財務諸表に計上した金額
繰延税金資産 565百万円
その他情報
連結財務諸表「重要な会計上の見積り（２）繰延税金資産の回収可能性 その他情報」に記載しております。
（会計方針の変更）
（法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準等の適用）
「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」（企業会計基準第27号2022年10月28日。以下「2022年改正会計基準」という。）等を当事業年度の期首から適用しております。
法人税等の計上区分（その他の包括利益に対する課税）に関する改正については、2022年改正会計基準第20-３項ただし書きに定める経過的な取扱い及び「税効果会計に係る会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第28号2022年10月28日）第65－２項（２）ただし書きに定める経過的な取扱いに従っております。なお、当該会計方針の変更による財務諸表等への影響はありません。
（追加情報）
該当事項はありません。
（貸借対照表関係）
※１．関係会社に対する金銭債権及び金銭債務（区分表示されたものを除く）
| 前事業年度 （2024年３月31日） |
当事業年度 （2025年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 短期金銭債権 | 257百万円 | 327百万円 |
| 短期金銭債務 | 43 | 51 |
（訴訟等）
当社は、当社を被告として、株式会社はま寿司から、2023年12月27日付けで東京地方裁判所に、５億11百万円の損害賠償の支払いを求める等の訴訟が提起されております。今後の推移によって当社の将来の業績に影響を及ぼす可能性がありますが、現時点でその影響額を合理的に見積ることが困難であるため、財務諸表には反映をしておりません。
（損益計算書関係）
※１．関係会社との取引に係るものが次のとおり含まれております。
| 前事業年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当事業年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
|
|---|---|---|
| 仕入高 その他の営業取引 営業取引以外の取引 |
309百万円 772 65 |
350百万円 820 64 |
※２．販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度16％、当事業年度16％、一般管理費に属する費用のおおよその割合は前事業年度84％、当事業年度84％であります。
販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。
| 前事業年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当事業年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
|
| 給料及び手当 | 15,660百万円 | 15,850百万円 |
| 賞与引当金繰入額 | 141 | 151 |
| 退職給付費用 | 64 | 66 |
| 減価償却費 | 2,114 | 2,164 |
| 販売促進引当金繰入額 | 326 | 333 |
| 支払手数料 | 2,010 | 2,049 |
| 地代家賃 | 4,396 | 4,456 |
※３．固定資産売却益の内訳は次のとおりであります。
| 前事業年度 （自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） |
当事業年度 （自 2024年４月１日 至 2025年３月31日） |
||
|---|---|---|---|
| その他 | 1百万円 | 1百万円 | |
| 計 | 1 | 1 |
（税効果会計関係）
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
| 前事業年度 （2024年３月31日） |
当事業年度 （2025年３月31日） |
||
| 繰延税金資産 | |||
| 賞与引当金 | 29百万円 | 24百万円 | |
| 減価償却超過額 | 2,426 | 2,230 | |
| 資産除去債務 | 506 | 551 | |
| 子会社株式評価損 | 247 | 253 | |
| 繰越欠損金 | 2,961 | 2,707 | |
| その他 | 591 | 624 | |
| 繰延税金資産小計 税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額 将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額 |
6,763 △2,694 △3,486 |
6,391 △2,261 △3,449 |
|
| 評価性引当額小計 | △6,181 | △5,711 | |
| 繰延税金資産合計 | 581 | 680 | |
| 繰延税金負債 | |||
| 資産除去債務に対応する除去費用 | △79 | △113 | |
| その他 | △1 | △1 | |
| 繰延税金負債合計 | △80 | △115 | |
| 繰延税金資産（負債）の純額 | 500 | 565 |
２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳
| 前事業年度 （2024年３月31日） |
当事業年度 （2025年３月31日） |
||
|---|---|---|---|
| 法定実効税率 | 34.01 | 34.01 | |
| （調整） | |||
| 交際費等永久に損金に算入されない項目 | 7.30 | 8.66 | |
| 住民税均等割 | 11.06 | 12.58 | |
| 評価性引当額の増減額 | △44.47 | △37.34 | |
| その他 | 0.80 | △9.68 | |
| 税効果会計適用後の法人税等の負担率 | 8.70 | 8.22 |
（収益認識関係）
収益を理解するための基礎となる情報は、「（重要な会計方針）４．収益及び費用の計上基準」に記載のとおりです。
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
【附属明細表】
【有形固定資産等明細表】
（単位：百万円）
| 区分 | 資産の種類 | 当期首残高 | 当期増加額 | 当期減少額 | 当期償却額 | 当期末残高 | 減価償却累計額又は償却累計額 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 有形 固定資産 |
建物及び構築物 | 5,051 | 1,385 | 49 （42） |
743 | 5,644 | 20,186 |
| 機械装置及び運搬具 | 2,089 | 544 | 6 (6) |
451 | 2,175 | 4,162 | |
| 工具、器具及び備品 | 2,705 | 708 | 55 (50) |
931 | 2,426 | 7,133 | |
| 土地 | 1,251 | － | － | － | 1,251 | － | |
| リース資産 | 0 | 5 | 0 (0) |
1 | 3 | 82 | |
| 建設仮勘定 | 24 | 29 | 24 | － | 29 | － | |
| 計 | 11,122 | 2,673 | 136 (100) |
2,127 | 11,531 | 31,564 | |
| 無形 固定資産 |
ソフトウエア | 131 | 14 | － | 53 | 93 | 637 |
| 施設利用権 | 1 | 0 | － | 0 | 2 | 130 | |
| その他 | 5 | － | － | 1 | 3 | 10 | |
| 計 | 138 | 15 | － | 54 | 99 | 778 |
（注）１．「当期減少額」欄の（ ）内は内書きで、減損損失の計上額であります。
２．増加の主なもの
| 建物及び構築物 | 新店及び改装に伴う増加 | 1,001 | 百万円 |
| 機械装置及び運搬具 | 新店及び改装に伴う増加 | 507 | |
| 工具、器具及び備品 | 新店及び改装に伴う増加 | 396 |
３．減少の主なもの
| 建物及び構築物 | 減損損失に伴う減少 | 42 | 百万円 |
| 機械装置及び運搬具 | 減損損失に伴う減少 | 6 | |
| 工具、器具及び備品 | 減損損失に伴う減少 | 50 | |
| リース資産 | 減損損失に伴う減少 | 0 |
【引当金明細表】
（単位：百万円）
| 科目 | 当期首残高 | 当期増加額 | 当期減少額 | 当期末残高 |
|---|---|---|---|---|
| 貸倒引当金 | 57 | 94 | 0 | 151 |
| 賞与引当金 | 88 | 136 | 153 | 71 |
| 店舗閉鎖損失引当金 | 31 | － | 31 | － |
| 販売促進引当金 | 133 | 334 | 329 | 138 |
（注）引当金の計上理由及び額の算定方法については、「重要な会計方針 ３．引当金の計上基準」に記載しております。
（２）【主な資産及び負債の内容】
連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
（３）【その他】
該当事項はありません。
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第６【提出会社の株式事務の概要】
| 事業年度 | ４月１日から３月31日まで |
| 定時株主総会 | ６月中 |
| 基準日 | ３月31日 |
| 剰余金の配当の基準日 | ９月30日、３月31日 |
| １単元の株式数 | 100株 |
| 単元未満株式の買取り | |
| 取扱場所 | （特別口座） 東京都千代田区丸の内一丁目４番１号 三井住友信託銀行株式会社 証券代行部 |
| 株主名簿管理人 | （特別口座） 東京都千代田区丸の内一丁目４番１号 三井住友信託銀行株式会社 |
| 取次所 | ─────── |
| 買取手数料 | 株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額 |
| 公告掲載方法 | 当会社の公告は、電子公告により行う。ただし、事故その他やむを得ない事由によって電子公告による公告をすることができない場合は、日本経済新聞に掲載する方法により行う。 公告掲載ＵＲＬ https://www.kappasushi.jp/ |
| 株主に対する特典 | 毎年３、９月末日の単元株以上所有株主に対し、年２回、2,000株以上12,000ポイント、1,000株以上2,000株未満6,000ポイント、100株以上1,000株未満3,000ポイントの優待ポイントを贈呈する。 |
（注）当会社の株主は、その有する単元未満株式は、以下に掲げる権利以外の権利を行使することができない。
（１）会社法第189条第２項各号に掲げる権利
（２）取得請求権付株式の取得を請求する権利
（３）募集株式または募集新株予約権の割当を受ける権利
（４）株主の有する単元未満株式の数と併せて単元株式数となる数の株式を売り渡すことを請求する権利
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第７【提出会社の参考情報】
１【提出会社の親会社等の情報】
当社の金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等は、株式会社ＳＰＣカッパであります。
２【その他の参考情報】
当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
(1) 有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書
事業年度（第46期）（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日） 2024年６月27日関東財務局長に提出
(2) 内部統制報告書及びその添付書類
2024年６月27日関東財務局長に提出
(3) 半期報告書及び確認書
（第47期中）（自 2024年４月１日 至 2024年９月30日） 2024年11月14日関東財務局長に提出
(4) 臨時報告書
2024年６月27日関東財務局長に提出
企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２（株主総会における議決権行使の結果）に基づく臨時報告書であります。
(5) 臨時報告書
2025年３月12日関東財務局長に提出
企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第３号（特定子会社の異動を伴う子会社の設立）の規定に基づき、本臨時報告書を提出するものであります。
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第二部【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。