AI Terminal

MODULE: AI_ANALYST
Interactive Q&A, Risk Assessment, Summarization
MODULE: DATA_EXTRACT
Excel Export, XBRL Parsing, Table Digitization
MODULE: PEER_COMP
Sector Benchmarking, Sentiment Analysis
SYSTEM ACCESS LOCKED
Authenticate / Register Log In

Lotus Bakeries NV

Annual Report Apr 13, 2018

3972_rns_2018-04-13_deaa15c3-a7b1-4c66-9b10-72c3ed79a872.pdf

Annual Report

Open in Viewer

Opens in native device viewer

BEING GREAT IN LITTLE THINGS

Jaaroverzicht

6.140.000.000

Lotus Bakeries verkocht in 2017 wereldwijd 6.140.000.000 Lotus Biscoff koekjes.

This is for the little moments.

At Lotus we are constantly amazed how little things deliver instant pleasure.

And those little things are at the heart of our company. We believe that true greatness consists of being great in little things. We want people all around the world to enjoy these little moments.

BOODSCHAP VAN DE VOORZITTER EN DE CEO

Na het historisch jaar 2016, waarin de omzet van de Groep Lotus Bakeries de kaap van het half miljard euro overschreed, hebben we dit in 2017 nog eens overtroffen. Terugblikkend was het een jaar met mooie prestaties en helaas ook enkele tegenslagen voor Lotus Bakeries.

Mooie prestaties

2017 werd gekenmerkt door een heel aantal mooie gebeurtenissen, waaronder: de gloednieuwe, derde productiehal in Lembeke, de eerste spadesteek van onze Lotus Biscoff fabriek in Mebane (Verenigde Staten), Lotus Biscoff voor het eerst op tv in het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten, de introductie van onze natuurlijke tussendoortjes in België en lancering van BEAR in de Verenigde Staten, en de oprichting van nieuwe verkoopkantoren in Oostenrijk en in Charlotte,

Wat is Lotus Bakeries geëvolueerd. In 2000 was onze omzet één vijfde van onze huidige omzet waarbij 80% werd gerealiseerd in België en 20% in het buitenland. Vandaag liggen deze verhoudingen precies omgekeerd.

Verenigde Staten.

Het is ondertussen al achttien jaar geleden dat we een nieuw millennium zijn ingestapt. Wat ziet de wereld er anders uit en wat is Lotus Bakeries geëvolueerd. In 2000 was onze omzet één vijfde van onze huidige omzet waarbij 80% werd gerealiseerd in België en 20% in het buitenland. Vandaag liggen deze verhoudingen precies omgekeerd. Onze verkopen liggen nu voor het overgrote deel buiten België. Vanzelfsprekend blijft België één van onze thuismarkten, waar we kunnen aantonen welk potentieel Lotus heeft om te groeien en vooral te blijven groeien door initiatieven en dynamiek.

Afgelopen jaar ontvingen we commerciële partners uit maar liefst 27 verschillende landen vanuit alle hoeken van de wereld in onze prachtige fabriek in Lembeke. We lichtten hen onze ambities toe en lieten hen ervaren waar we staan met Lotus. Het is bijzonder om te zien hoe we hen met ons werk kunnen inspireren en zij met een boost aan positieve energie zelf aan de slag gaan met Lotus Biscoff in hun thuisland.

<

Jan Vander Stichele Voorzitter Jan Boone CEO

Enkele tegenslagen

2017 was ook een uitdagend jaar. Voor het eerst hadden we te maken met een internationale recall voor onze Lotus speculoospasta crunchy, waarbij de bron van het probleem lag bij onze leverancier. We hebben alles in het werk gesteld om de schade te beperken, hetgeen ons is gelukt dankzij onze professionele attitude, goed overleg en snelle besluitvorming.

2017 was helaas ook het jaar van de fipronilcrisis. Oorzaak van deze eiercrisis lag opnieuw extern, namelijk bij de pluimveehouders die slachtoffer zijn geworden van frauduleuze praktijken door leveranciers van ontsmettingsmiddelen voor kippenstallen. Als bedrijf namen we onze verantwoordelijkheid en besloten we om alle niet-conforme producten uit de rekken te halen. Hier kregen we veel positieve reacties op. Het was dan ook de enige juiste beslissing.

Sterk resultaat

Ondanks deze tegenslagen zijn we ontzettend trots vast te stellen dat we erin slaagden om een sterk jaar neer te zetten. En misschien hebben we wel juist daardoor onze grootste prestatie ooit neergezet want in 2017 realiseerden we nog meer omzet dan in het recordjaar 2016. We zijn dus opnieuw gegroeid en dit dankzij de gedrevenheid en betrokkenheid van onze medewerkers.

Groei door investeringen

Lotus Bakeries gelooft in continu investeren en hierdoor duurzame groei te realiseren. We hebben daarvoor mensen nodig die achter ons verhaal staan. Mensen die geloven in de toekomst van Lotus en die het merk en het bedrijf verder willen laten groeien. Wij zijn dan ook verheugd dat meer en meer medewerkers Lotus Biscoff in het buitenland willen uitbouwen.

Voor de duurzame groei van Lotus Bakeries volgen we verder een heldere strategie die bestaat uit drie pijlers.

Grenzeloze ambitie in onze thuismarkten

Vooreerst zijn we ambitieus in onze thuismarkten België, Nederland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk met een ruim assortiment aan wafels, gebak, ontbijtkoek, Lotus speculoos, Lotus speculoospasta en natuurlijke tussendoortjes. We willen deze sterke marktposities uitbouwen door extra marktaandeel te veroveren en onze voorsprong ten opzichte van de concurrentie verder te vergroten.

Mondialisering van Lotus Biscoff

De tweede pijler van onze strategie is de mondialisering van Lotus speculoos en Lotus speculoospasta, internationaal gecommercialiseerd onder Lotus Biscoff. Het is onze droom dat Lotus Biscoff in elk land ter wereld en in elke winkel te koop is. We hebben dus nog gigantisch veel werk te verrichten. We zijn er fundamenteel van overtuigd dat we hét product in handen hebben om dit ultieme doel te bereiken.

Vandaag zijn er al vele succesverhalen over Lotus Biscoff van over de hele wereld en het is geweldig dat we in verschillende landen zoveel extra verkopen kunnen realiseren. Het vinden van de juiste distributeurs en zorgen dat we effectief goed verkopen in de winkels is echter een proces waar we veel en lang in moeten investeren om te kunnen spreken van een succes in het desbetreffende Het is onze droom dat Lotus Biscoff in elk land ter wereld en in elke winkel te koop is.

land. Het start evenwel met een topproduct en daar hebben we nooit ook maar enige toegeving op gedaan. Onze Lotus Biscoff is gewoonweg TOP.

Gezondheid én voeding wordt een belangrijk maatschappelijk onderwerp de komende decennia. We hebben hier een antwoord op door onze consumenten verschillende portiegroottes aan te bieden, onze Lotus specialiteiten gezonder doch even smaakvol te maken én transparant te communiceren over de inhoud van onze producten.

Natural Foods

We willen echter een stap verder gaan wat zich vertaalt in de derde en laatste pijler van onze strategie: de uitbouw van Natural Foods. We hebben een aantal baanbrekende en grote merken van natuurlijke tussendoortjes overgenomen, met name BEAR, Nākd en TREK. We zijn er rotsvast van overtuigd dat we naast producten die zich richten op verwenning, ook moeten investeren in een sterke "healthy snacking" activiteit. Dit vraagt geduld en een langetermijnvisie.

We zijn trots dat we na de overnames, BEAR, Nākd en TREK hebben laten groeien in hun thuismarkt, het Verenigd Koninkrijk, en nu ook stapsgewijs daarbuiten. We gaan de komende jaren fors investeren in de verdere integratie en commercialisatie van onze natural foods merken. We willen onze ambities waarmaken in Europa en ook in de Verenigde Staten. De grootste uitdaging hierbij is dat we in elk land van nul moeten opstarten maar dit houdt ons allerminst tegen.

Realiseren van onze duurzame strategie

Onze strategie is alvast duidelijk. Daarmee is die echter nog niet gerealiseerd, wat onze grootste uitdaging is. Om die te realiseren moeten we kunnen rekenen op gepassioneerde en gedreven medewerkers die zich ten volle engageren voor Lotus Bakeries en trotse ambassadeurs van onze producten zijn. Mensen met een Lotus DNA, met liefde voor het vak en passie voor het merk. Wij zijn dan ook dankbaar dat onze medewerkers geloven in en meebouwen aan een mooie en duurzame toekomst voor Lotus Bakeries.

CEO Voorzitter

Jan Boone Jan Vander Stichele

We zijn er rotsvast van overtuigd dat we naast producten die zich richten op verwenning, ook moeten investeren in een sterke "healthy snacking" activiteit.

2017 IN VOGELVLUCHT

maart

Derde productiehal in Lembeke operationeel Begin maart rollen de eerste Lotus speculoosjes van de productielijn in de gloednieuwe, derde productiehal in Lembeke.

maart

Eerste stappen Nākd, TREK en BEAR in België

De natuurlijke tussendoortjes van Nākd, TREK en BEAR doen hun intrede in de Belgische markt.

Nieuwe look voor Lotus Dinosaurus

Lotus Dinosaurus krijgt een nieuwe look en dito verpakking aangemeten. De stoere nieuwe uitstraling spoort kinderen en jongeren aan om de wereld te ontdekken. Do. Try. Discover.

maart

Eerste spadesteek Mebane, VS

Onder lokale belangstelling vindt de eerste spadesteek voor de bouw van de Lotus speculoosfabriek in de VS plaats.

mei

Benoeming nieuwe bestuurder

Peter Bossaert wordt benoemd als onafhankelijk bestuurder van de Raad van Bestuur van Lotus Bakeries in opvolging van Herman Van de Velde.

april

Lotus Biscoff voor het eerst op tv in het VK en de VS

De eerste regionale tv-campagne voor Lotus Biscoff in het Verenigd Koninkrijk (Lancashire, Yorkshire, Tyne Tees, Midlands) en in de VS (Atlanta) zijn een feit.

april

Lotus Zebra in een nieuw jasje

Het volledige Lotus Zebra-assortiment wordt in een nieuw jasje gestoken met individuele verpakking, verbeterd recept en een nieuwe variant, Zebra Double Chocolate.

september

Versterkt Executive Committee

Met de benoeming van Isabelle Maes als CEO Natural Foods en de aanstelling van Mike Cuvelier als nieuwe CFO, heeft Lotus Bakeries een nieuw, versterkt Executive Committee.

juni

Eerste lancering van BEAR in de VS

BEAR zet voet aan wal in de VS, klaar om met BEAR Yoyos de Amerikaanse harten te veroveren.

juli

Oprichting Sales Office Lotus Bakeries Austria

Om de verkoopactiviteiten in Oostenrijk te maximaliseren wordt een nieuw verkoopkantoor in Wenen opgericht.

september

Lotus Biscoff koffiekoekjesmerk van het jaar in Zuid-Korea Lotus Biscoff wordt uitgeroepen tot koffiekoekjesmerk 2017 door de Zuid-Koreaanse Customers Council.

oktober

Internationale partnermeetings in België en het VK

Tijdens partnermeetings in België en het Verenigd Koninkrijk wisselt Lotus Bakeries met haar commerciële partners best practices en ervaringen uit.

december

Oprichting Sales Office Natural Foods in Charlotte (VS)

Vanuit een nieuw kantoor in Charlotte (North Carolina) werkt het Natural Foods team aan de verkoop van Natural Foods producten in de VS.

VOLOP INVESTEREN IN NIEUWE KANTOREN VOOR BESTAANDE SALES OFFICES

Lotus Bakeries Schweiz (01)

Het Zwitserse team verhuist naar een groter kantoor in Zug.

Lotus Bakeries North America (02)

Het team in de Verenigde Staten neemt haar intrek in een gerenoveerd industrieel pand in het financiële district in San Francisco.

Lotus Bakeries China (03)

Lotus Bakeries China verhuist naar een kantoor in het Jing'an district in Shanghai, één van Shanghai's voornaamste commerciële districten.

Lotus Bakeries Germany (04)

Het team in Duitsland verhuist van locatie en opereert sinds augustus vanuit kantoren in Düsseldorf.

INVESTEREN IN NIEUWE TV-COMMERCIALS

Lotus Suzy (01)

De jongste tv-spot zet in de verf hoe de wafels van Lotus Suzy dat tikkeltje extra geven aan gezellige momenten met familie en vrienden.

Lotus Biscoff (02)

Een gloednieuwe tv-spot voor Lotus Biscoff pasta toont aan jong en oud de ontelbare mogelijkheden om te smullen van de heerlijke speculoospasta.

Lotus Dinosaurus (03)

In het kader van de rebranding van Lotus Dinosaurus wordt een tv-spot gelanceerd waarin jongeren op avontuur gaan met Lotus Dinosaurus aan hun zijde.

BEAR (04)

In het Verenigd Koninkrijk komt een gloednieuwe tv-commercial voor BEAR Yoyos op tv die naast de kinderen, ook hun ouders warm wil maken om voluit te gaan voor de rolletjes gemaakt uit puur fruit. End the nonsense.

NETTORESULTAAT

(in miljoen EUR)

BRUTODIVIDEND 2017 19,5 EUR PER AANDEEL

PERSONEELSLEDEN 2017 1.495

NETTO FINANCIËLE SCHULD 2017 57,2 (in miljoen EUR)

GECONSOLIDEERDE KERNCIJFERS VAN DE GROEP LOTUS BAKERIES

  • (1) Afschrijvingen en waardeverminderingen omvatten de afschrijvingen op immateriële en materiële vaste activa, en de waardeverminderingen op voorraden, bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen
  • (2) Recurrente bedrijfscashflow wordt gedefinieerd als recurrent bedrijfsresultaat + afschrijvingen + voorzieningen en waardeverminderingen + niet-kaskosten waardering optie- en warrantenplan
  • (3) EBIT wordt gedefinieerd als het recurrent bedrijfsresultaat + niet– recurrent bedrijfsresultaat
  • (4) Omvat investeringen in materiële en immateriële vaste activa
  • (5) Netto financiële schulden worden gedefinieerd als rentedragende financiële schulden - geldbeleggingen - liquide middelen - eigen aandelen
  • (6) T.o.v. gewogen gemiddeld aantal aandelen
  • (7) Voor 2017: dividend voorgesteld aan de Gewone Algemene Vergadering van 15 mei 2018
IN MILJOEN EUR 2017 2016 2015 2014 2013
RESULTATENREKENING
Omzet 524,06 507,21 411,58 347,89 332,32
Handelsgoederen, grond- en hulpstoffen (171,49) (168,31) (121,80) (104,43) (111,43)
Diensten en diverse goederen (145,57) (133,10) (117,96) (96,48) (87,26)
Personeelskosten (105,58) (101,64) (88,53) (78,89) (78,90)
Afschrijvingen en waardeverminderingen (1) (14,30) (16,70) (17,01) (16,66) (14,16)
Andere bedrijfsopbrengsten en -kosten (netto) 2,24 (3,51) (1,52) (1,99) 0,80
Recurrent bedrijfsresultaat (REBIT) 89,35 83,95 64,76 49,43 41,37
Recurrente bedrijfscashflow (REBITDA) (2) 104,33 101,60 82,58 67,02 55,62
Niet-recurrent bedrijfsresultaat (0,09) 4,51 (1,75) (0,26) (3,65)
Bedrijfsresultaat (EBIT) (3) 89,26 88,46 63,01 49,17 37,72
Financieel resultaat (2,23) (2,68) (0,78) 0,02 (1,74)
Resultaat vóór belastingen 87,03 85,78 62,23 49,19 35,98
Belastingen (22,40) (23,32) (16,62) (12,42) (8,06)
NETTORESULTAAT 64,63 62,46 45,61 36,77 27,92
Nettoresultaat: aandeel minderheidsbelangen 1,09 1,21 0,20 - -
Nettoresultaat: aandeel Groep 63,54 61,25 45,41 36,77 27,92
BALANS
Balanstotaal 597,49 548,00 571,22 336,99 334,10
Eigen Vermogen 293,21 248,46 217,53 200,63 171,38
Investeringen (4) 28,24 37,50 16,07 16,55 33,16
Netto financiële schulden (5) 57,20 94,06 163,86 20,20 48,89
AANTAL PERSONEELSLEDEN 1.495 1.464 1.339 1.221 1.244
GECONSOLIDEERDE KERNCIJFERS PER AANDEEL in EUR (6)
Recurrent bedrijfsresultaat (REBIT) 111,77 105,84 82,15 63,46 54,09
Recurrente bedrijfscashflow (REBITDA) (2) 130,51 128,09 104,76 86,03 72,72
Nettoresultaat: aandeel Groep 79,48 77,22 57,61 47,21 36,50
Brutodividend (7) 19,50 16,20 14,20 12,40 10,80
Nettodividend 13,65 11,34 10,37 9,30 8,10
Gewogen gemiddeld aantal aandelen 799.423 793.147 788.341 778.944 764.828
Totaal aantal aandelen per 31 december 814.433 812.513 811.863 803.013 795.113

Nākd ligt sinds 2017 op het schap bij 85% van alle winkels in Nederland.

INHOUDSTAFEL

PROFIEL LOTUS BAKERIES

1.
Mission statement en strategie Lotus Bakeries
22
2.
Merken en producten .
27
3.
Lotus Bakeries 2017 .
36
4.
Organisatie .
-
Groepsstructuur en dagelijkse leiding49
-
Verkoopstructuur .
-
Productievestigingen .
49
52
53
- Personeel . 55
Boodschap van de Voorzitter en de CEO .
5
2017 in vogelvlucht .
8
Geconsolideerde kerncijfers 2017 .
14

VERSLAG VAN DE RAAD VAN BESTUUR

1. Activiteiten in 2017 .
58
-
Marktsituatie en verkoopresultaten in 2017 .
58
-
Belangrijke projecten en investeringen .
59
2. Financiële informatie
61
-
Rentabiliteit en evolutie van de kosten .
61
-
Voornaamste risico's en onzekerheden .
62
-
Financiële instrumenten .
64
-
Research en development, innovatie en duurzaamheid .
65
-
Belangrijke feiten na 31 december 2017 .
65
3. Vooruitzichten 2018
66
4. Resultaten en voorstel tot winstverdeling .
66
5.
Corporate Governance Verklaring .
67
- Kapitaal en aandelen . 67
- Aandeelhouders en aandeelhoudersstructuur . 69
- Raad van Bestuur en Comités van de Raad van Bestuur . 70
- Executive Committee . 75
- Remuneratieverslag . 75
- Interne controle en risicobeheer . 80
- Vermeldingen in het kader van art. 34 van het KB van
14/11/2007 - beschermingsconstructies . 81
- Externe audit . 81
BEURS- EN AANDEELHOUDERSINFORMATIE . 84
FINANCIËLE GEGEVENS . 88
Geconsolideerde financiële gegevens . 89
Verkort financieel vijfjarenoverzicht Groep Lotus Bakeries . 92

MAATSCHAPPELIJK VERANTWOORD ONDERNEMEN: "CARE FOR TODAY, RESPECT FOR TOMORROW" . 97

PROFIEL LOTUS BAKERIES

Afgelopen jaar werden in België 11 productinnovaties ontwikkeld en op de markt gebracht waaronder Zebra Double Chocolate, een variant van het gekende Zebra gebakje.

1. MISSION STATEMENT EN STRATEGIE LOTUS BAKERIES

Lotus Bakeries is wereldwijd actief in het segment van tussendoortjes met de merken Lotus, Biscoff, Dinosaurus, Suzy, Peijnenburg, Snelle Jelle, Annas, Nākd, TREK, BEAR en Urban Fruit. Door een gezond evenwicht te bewaren tussen traditie en innovatie verwent Lotus Bakeries de consument met een uniek gamma van kwaliteitsvolle en lekkere producten. "Being Great in Little Things". Dat is de kern van Lotus' missie. De koekjes, de wafels, het gebak, de ontbijtkoek en de natuurlijke tussendoortjes die ons bedrijf aanbiedt hoeven geen beslissend moment in het leven van een consument te zijn, maar bezorgen wel een moment van voldoening, opgewektheid en blijheid. Met de unieke smaakervaring van haar producten, wil Lotus Bakeries ingeburgerd zijn in het dagelijks leven van de consument, en dat in zoveel mogelijk landen.

Om deze ambitie waar te maken en duurzame groei te realiseren heeft Lotus Bakeries een heldere strategie voor ogen, waarbij het bouwen van merken centraal staat. Deze strategie is gefundeerd op drie pijlers.

Pijler 1: Local Heroes

We starten bij onze kernmerken, de 'hero'-producten. In onze thuismarkten België, Nederland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk zijn we aanwezig met een ruim assortiment aan lokale 'hero'-producten: koekjes, wafels, gebak, ontbijtkoek en natuurlijke tussendoortjes. We willen deze reeds sterke marktposities uitbouwen door continu te blijven investeren in dit ruime assortiment. Hierdoor versterkt Lotus Bakeries haar positie als marktleider in de relevante subsegmenten. Het geloof in 'hero' producten is groot. Niet voor niets heeft Lotus Bakeries bij overnames steeds gefocust op bedrijven met een sterk merk, uitzonderlijke producten en een sterke marktpositie in de thuismarkt van het desbetreffende bedrijf. We zijn er vast van overtuigd dat we door aandacht voor onze lokale 'hero'-merken in hun thuismarkt, deze producten van 'hero' naar 'superhero' kunnen tillen.

Pijler 2: Lotus Biscoff

De tweede pijler is gericht op de mondialisering van Lotus speculoos en Lotus speculoospasta, internationaal gecommercialiseerd onder Lotus Biscoff. Lotus speculoos heeft een zeer unieke doch toegankelijke smaak, met een licht gekarameliseerde toets en een duidelijke link naar warme dranken, voornamelijk koffie. Lotus Bakeries gelooft in het universele karakter van haar speculooskoekje, en in navolging daarvan haar speculoospasta. Over landsgrenzen en culturele verschillen heen boeken deze producten succes, hetgeen een zeer uitzonderlijk gegeven is in de voedingssector. Lotus Biscoff wordt inmiddels in een zestigtal landen gesmaakt. Dit succes bevestigt de ambitie tot mondialisering.

Om de verdere internationalisering van Lotus Biscoff te ondersteunen, werkt Lotus Bakeries in veertien landen met eigen verkoopkantoren en met eigen commerciële teams. Daarnaast wordt in meer dan veertig landen ingezet op de samenwerking met lokale commerciële partners. Via hun kanalen introduceren we onze producten in nieuwe markten. We veroveren de markten met onze merken door de consument eerst in hotels en restaurants te benaderen en hen op die manier met de smaak van onze producten te verleiden. Daarna volgt de stap naar het winkelrek om zo geleidelijk aan met displays en promoties een meer vooraanstaande plaats in de rekken te verwerven. Hoe meer huishoudens bekend zijn met onze producten, hoe beter. Vanaf het moment dat we een substantieel penetratieniveau hebben bereikt en er dus een substantieel percentage van de huishoudens binnen een bepaalde regio onze producten consumeren, kunnen we beginnen met tv-reclames om zo gestaag door te groeien.

Pijler 3: Natural Foods

Met de derde pijler mikken we op een tweede internationale groeipoot, de natuurlijke en gezonde tussendoortjes. Na de overnames van Natural Balance Foods en Urban Fresh Foods in 2015, heeft Lotus Bakeries allereerst gefocust op hun thuismarkt, het Verenigd Koninkrijk. Deze merken staan echter in de rij voor internationalisering. De eerste stappen in Europa en de Verenigde Staten zijn reeds gezet. Hiervoor wordt volop gebruik gemaakt van onze bestaande verkooporganisaties, waar we aparte teams hebben gecreëerd die focussen op dit segment van natuurlijke tussendoortjes.

Elk sterk merk heeft zijn eigen persoonlijkheid, specifiek DNA en eigen consumenten, daarom wordt het brand ownership voor elk merk afzonderlijk gehouden. Anderzijds zetten we wel volop in op ons unieke vermogen om groei te stimuleren via het uitgebreide internationale netwerk van eigen verkoopkantoren en commerciële partners, en dit over alle merken heen.

De strategie van Lotus Bakeries wordt ondersteund door de volgende bouwstenen:

    1. Een aanbod van kwalitatieve en lekkere producten voor alle consumenten. Daarom werd het assortiment uitgebreid met natuurlijke, niet verwerkte producten op basis van fruit en noten voor volwassenen en kinderen. Alle producten in elk van onze categorieën moeten uitblinken in een superieure smaakbeleving.
    1. Een sterke focus op de best presterende producten.
    1. Duidelijke en consistente communicatie met de consument staat centraal en hiervoor worden voldoende middelen vrijgemaakt.
    1. Blijvende investering in medewerkers, marketing, R&D en productie.
    1. Gerichte productinnovaties die vooral gebaseerd zijn op format innovations om voor onze best presterende producten steeds nieuwe consumentengroepen en nieuwe consumptiemomenten te bereiken.
    1. Een doorgedreven focus op het continue verbeteren van de productie-efficiëntie. Het doel hiervan is de beste kwaliteitsproducten te blijven produceren aan de meest competitieve kostprijs.
    1. Voortdurend inzetten op maatschappelijk verantwoord ondernemen. Het thema Corporate Social Responsibility is binnen de organisatie geïmplementeerd als 'Care for Today - Respect for Tomorrow'.

MISSION STATEMENT LOTUS BAKERIES

Lotus Bakeries wenst duurzame groei en rentabiliteit te realiseren door te voldoen aan de behoeften van de huidige generaties, zonder de mogelijkheden teniet te doen van de komende generaties.

2.MERKEN EN PRODUCTEN

De wereldwijde merkenportefeuille is van onschatbare waarde voor de Groep Lotus Bakeries. Zowel in het segment van koekjes en gebak als op het vlak van natuurlijke tussendoortjes beschikken we over sterke merken die we op lange termijn willen uitbouwen. We realiseren onze merkstrategie door blijvend te investeren in onze "hero-merken" in de thuismarkten en tegelijk de internationale groei van bepaalde merken zoals Lotus Biscoff, Lotus Dinosaurus, Nākd, TREK en BEAR te stimuleren. Elk Lotus Bakeries merk heeft zijn eigen DNA en doelgroep, en zijn eigen levensverhaal.

Lotus

Sinds Jan Boone senior in 1932 Lotus Bakeries oprichtte, is het merk Lotus onlosmakelijk verbonden met speculoos: een op en top Belgisch product dat zijn typische smaak dankt aan de karamellisatie tijdens het bakproces. Onze speculoosjes bevatten alleen zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en zijn vrij van kleur- en smaakstoffen. De superieure kwaliteit wordt weerspiegeld in de merknaam. Die verwijst immers naar de lotusbloem, het symbool bij uitstek voor zuiverheid. Met zijn iconische vorm en gekartelde rand verovert onze speculoos stilaan de wereld.

Lotus Bakeries verwerkt de unieke smaak van speculoos ook in pasta en roomijs. Onze Lotus speculoospasta is een zachte en perfect smeerbare pasta met de vertrouwde en unieke smaak van Lotus speculoos. Er zijn twee varianten: met en zonder krokante speculoosstukjes. Naast een lekkernij op brood, is de pasta ook een favoriet ingrediënt voor desserten.

Lotus speculoos roomijs is zacht schepijs dat krokante stukjes speculoos en speculoospasta bevat. Naast de Lotus speculoos ijsstick bevat het ijsassortiment van Lotus Bakeries sinds 2017 een nieuwe telg: het Lotus speculoos ijshoorntje. Het hoorntje is gevuld met Lotus speculoos roomijs en is afgewerkt met een topping van speculoosstukjes en speculoospasta.

Verder biedt Lotus de consument in België een brede waaier aan gebakspecialiteiten aan, waaronder frangipane, madeleine, carré confiture en Zebra, en in Frankrijk de Bretoense boterspecialiteiten. Elk van deze lokale traditionele gebakspecialiteiten draagt in sterke mate bij tot de populariteit van Lotus in de betreffende markten. Zo werd afgelopen jaar ingezet op de vernieuwing van het volledige Lotus Zebra assortiment met een nieuwe, individuele verpakking, verbeterd recept en een extra variant, Zebra Double Chocolate, een luchtig chocoladegebakje met confituur en chocoladelaagje.

In België en Frankrijk, beide vermaard om hun wafelcultuur, biedt Lotus voorts een uitgebreid wafelassortiment aan: Luikse wafels, vanillewafels, soft wafels, gevulde wafels en knapperige galettes.

Lotus Biscoff

De komende jaren blijft Lotus Bakeries volop inzetten op de duurzame internationalisering van speculooskoekjes en -pasta. Buiten de thuismarkten België, Nederland en Frankrijk wordt Lotus speculoos op de markt gebracht onder de merknaam "Lotus Biscoff", de samentrekking van 'Biscuit with coffee' en een verwijzing naar de complementariteit van beide smaakervaringen. Want wanneer koffie en speculoos samen worden geconsumeerd, tillen beide smaken elkaar naar een hoger niveau, zo blijkt uit onderzoek. Onze internationale strategie bestaat er dan ook in om nieuwe consumenten kennis te laten maken met Lotus Biscoff tijdens hun vertrouwde koffiemoment.

In 2017 werd een nieuwe productvariant in de VS gelanceerd, Lotus Biscoff Dip & Go. Lotus Biscoff Dip & Go combineert heerlijke Lotus Biscoff pasta met kleine broodsticks in een handig meeneemformaat.

Lotus Dinosaurus

Deze krokante koekjes zijn evenwichtig samengesteld op basis van kwalitatieve ingrediënten. In 2017 kreeg Lotus Dinosaurus een gloednieuwe look aangemeten inclusief nieuwe verpakking en verpakkingsformaten. Het merk inspireert en motiveert kinderen en jongeren om de wereld te ontdekken, uitdagingen aan te gaan en hun verbeelding de vrije loop te laten. Voor de nodige energie kunnen ze rekenen op Lotus Dinosaurus. Een nieuwe tv-reclame voor Lotus Dinosaurus zet deze boodschap extra in de verf.

Naast de drie basisvarianten – met melkchocolade, met pure chocolade en een granenversie – bestaat het gamma uit 'Lotus Dinosaurus gevuld', een ronde koek met een luchtige vulling van Belgische melk- of pure chocolade. In 2017 werd het productassortiment uitgebreid met Lotus Dinosaurus Minis, handige meeneemzakjes gevuld met de gekende basisvariant - met melkchocolade of in granenversie – in mini-formaat.

Lotus Suzy

Onder dit merk brengt Lotus Bakeries wafels met stukjes parelsuiker alsook vanillewafels op de markt, al dan niet afgewerkt met pure chocolade. De wafels worden gekenmerkt door hun hoogstaande kwaliteit, smaak en textuur. Er zijn verschillende versies: het klassieke formaat, de XL versie en de minivariant.

Het boegbeeld van Lotus Suzy is de gelijknamige jongedame die wafels aanprijst vanuit haar retrowagen en tegelijk vele harten verovert. Door haar aanwezigheid op gezellige momenten met familie en vrienden maakt Suzy telkens opnieuw het verschil. De wafelverpakkingen en de communicatie rond het merk stralen diezelfde sfeer uit. Een nieuwe tv-spot voor Lotus Suzy werd afgelopen jaar met succes gelanceerd.

Peijnenburg

Toen bakker Harry Peijnenburg in 1883 in het Nederlandse Geldrop van start ging met het verkopen van zijn versgebakken ontbijtkoek, was het merk Peijnenburg geboren. De ontbijtkoek – in België beter gekend als peperkoek – sloeg meteen aan, en in de loop der jaren groeide de bakkerij uit tot een heuse banketfabriek.

Peijnenburg staat voor malse ontbijtkoek op basis van speciaal geselecteerde rogge en specerijen, bereid volgens een traditioneel bereidings- en bakproces.

Peijnenburg biedt zijn ontbijtkoek aan in verschillende smaken en uiteenlopende formaten. Zo ook Peijnenburg Zero, een variant zonder toegevoegde suikers. De koek bevat alleen een natuurlijke suikervervanger, zonder in te boeten aan smaak, malsheid en structuur. Deze variant is in Nederland enorm populair, getuige daarvan de award die Peijnenburg Zero in 2016 ontving als product van het jaar in de categorie tussendoortjes.

Het segment Peijnenburg Luxe ontbijtkoek, de onvervalste Peijnenburg ontbijtkoek met een rijke vulling, kreeg er in 2017 twee nieuwe smaken bij, karamel-zeezout en double chocolate, en is voortaan verkrijgbaar in verschillende verpakkingsformaten. Zo is er steeds voor elk wat wils.

Snelle Jelle

In 2002 zag het Nederlandse merk Snelle Jelle het levenslicht. Deze lekkere en makkelijk mee te nemen kruidkoek is gemaakt van granen en zit boordevol koolhydraten. Snelle Jelle focust op een doelgroep van sportieve mannen en vrouwen op zoek naar natuurlijke energie voor hun activiteiten. Het verpakkingsdesign van het Snelle Jelle assortiment werd in 2017 volledig vernieuwd.

Snelle Jelle is een schot in de roos en telt vandaag al acht verschillende smaakvarianten. Ook zijn er handige meeneemformaten, waaronder 'Snelle Jelle Tussendoor': kleine reepjes kruidkoek met dezelfde vertrouwde smaak. Gelet op het succes van Peijnenburg Zero, werd het Snelle Jelle gamma uitgebreid met enkele smaakvarianten van Snelle Jelle Zero, krachtige kruidkoek zonder toegevoegde suiker.

Annas

Het merk Annas gaat terug tot 1929, het jaar waarin de zussen Anna en Emma Karlsson in de buurt van Stockholm (Zweden) hun bakkerij openden. Ze bakten er de typisch Zweedse specialiteit pepparkakor: dunne, krokante koekjes met gember en kaneel.

In thuismarkten Zweden en Finland is Annas een succesverhaal. Maar ook in een twintigtal andere landen liggen de koekjes in de rekken, waaronder de Verenigde Staten, Canada en een aantal Aziatische markten.

Vandaag zijn er vier smaakvariaties alsook een Annas variant met biologische ingrediënten dat het EU Biolabel draagt. Annas pepparkakor is het hele jaar door verkrijgbaar, maar is in Scandinavië vooral tijdens de kerstdagen erg in trek. Dan worden ook speciale Annas pepparkakor-huisjes verkocht.

Voor het pepparkakor seizoen 2017 bracht Lotus Bakeries in Zweden en Finland twee limited edities uit van Annas namelijk Annas Lakrits (met dropsmaak) en Annas Polka (met munt), beiden een schot in de roos.

Nākd

Met ongecompliceerde snacks en repen gaat Nākd voluit voor een natuurlijke aanpak.

De rauwe, 100% natuurlijke ingrediënten – fruit en noten – worden niet verwerkt (koudgeperst), nooit gebakken en zijn tarwe-, lactose- en glutenvrij. De Nākd repen bevatten geen toegevoegde suikers, siropen of andere additieven.

Nākd bestaat in meer dan 25 verschillende smaken. Elke variant heeft zijn eigen vrolijke, fantasierijke naam en dito verpakking. De ambitie? Van elk natuurlijk tussendoortje een feest maken.

TREK

TREK deelt zijn natuurlijke filosofie met Nākd, maar deze snacks bevatten bijkomend een flinke dosis proteïnen. De voedzame en uitgebalanceerde energierepen en flapjacks – traditionele Britse havermoutkoekjes – zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel en leveren langdurig energie. TREK is dan ook ideaal voor wie graag zijn energieboost binnen handbereik heeft tijdens of na het sporten.

De repen bestaan uit diverse soorten fruit, glutenvrije granen en krokante stukjes voor extra proteïnen. Bij de flapjacks zorgen de glutenvrije granen voor een voedzame opkikker. De snacks zijn verkrijgbaar in tien verschillende smaken, waaronder Peanut Power, Cocoa Coconut and Morning Berry.

BEAR

BEAR staat voor een uitgebreid gamma aan gezonde tussendoortjes en ontbijtgranen. De snacks bestaan uit puur fruit (geen concentraat) en groenten. De filosofie achter dit merk is even eenvoudig als ambitieus: gezinnen gezonder en blijer maken met producten die kinderen lekker vinden en waar hun ouders vertrouwen in hebben.

Het gezonde en vernieuwende snackgamma van BEAR bevat Yoyos (rolletjes op basis van fruit), Paws (fruittussendoortjes voor de allerkleinsten) en Claws (vormpjes die voor een derde uit groenten en twee derde uit fruit bestaan). BEAR gebruikt alleen versgeplukte seizoensvruchten die op lage temperatuur worden gebakken. De producten zijn vrij van toegevoegde suikers, concentraten, bewaarmiddelen en stabilisatoren.

BEAR Yoyos maken het ouders makkelijker om hun kinderen meer fruit te laten eten. Doordat elke Yoyos-verpakking een set verzamelkaarten bevat, verloopt dat zelfs spelenderwijs. BEAR Paws zijn het eerste kanten-klare tussendoortje voor de allerkleinsten dat uit puur fruit bestaat. En ook deze snack bevat een spelelement: door het vormpje naast het bijbehorende dier te leggen, wordt de vormherkenning gestimuleerd.

Urban Fruit

Met zijn hedendaagse productgamma biedt Urban Fruit al sinds 2010 een gezond, natuurlijk én lekker alternatief voor de traditionele snack. Het natuurlijke tussendoortje bestaat voor 100% uit fruit dat op lage temperatuur is gebakken. Urban Fruit wil zo een antwoord bieden aan drukbezette jongvolwassenen die graag fruit eten, maar dit op een gemakkelijke manier en on-the-go.

Urban Fruit staat voor puur natuur, dus er worden geen suikers, sulfieten of vetten toegevoegd. Bovendien beet het merk de spits af om ook snacks aan te bieden met minder evidente vruchten als aardbeien of frambozen. In totaal zijn er al acht varianten. Die worden aangeboden in zowel snackverpakkingen voor onderweg als in grotere verpakkingsformaten.

59

Via een doorgedreven focus op mondialisering is Lotus Biscoff inmiddels verkrijgbaar in 59 landen.

3.LOTUS BAKERIES 2017

Na het historisch jaar 2016, waarin de omzet van de Groep Lotus Bakeries de kaap van het half miljard euro overschreed, hebben we dit in 2017 nog eens overtroffen. Enkele medewerkers lichten een aantal mooie prestaties van afgelopen jaar toe.

01. VOOR HET EERST SPECULOOSPRODUCTIE BUITEN BELGIË

Lotus opent nieuwe fabriek in Verenigde Staten in 2019

In de tweede helft van 2019 rolt het allereerste in het buitenland geproduceerde speculoosje van de band. En wel in Mebane, North-Carolina, waar een enthousiast team van Lotuscollega's druk aan de slag is om de gloednieuwe site klaar te stomen voor productie.

Van het Midden-Oosten tot Korea, van Lembeke tot Australië: ondertussen weten we dat zo goed als iedereen de speculoos van Lotus lust. Het koekje wist zich dankzij zijn universele smaak al een weg te banen naar de verste uithoeken van de wereld. Tot vandaag wordt al die speculoos in Lembeke geproduceerd. De eerste buitenlandse productiesite brengt daar vanaf de tweede helft van 2019 verandering in. "De voorbije jaren is Lotus internationaal sterk gegroeid. In die mate zelfs, dat het zowel economisch, ecologisch als strategisch de juiste beslissing was om een fabriek te openen in Amerika", begint Els Van Parys, Project Manager. "Het is een unieke kans om een ander continent aan te boren, en ons zo te diversifiëren buiten Europa. Bovendien exporteren we vandaag bijna 9.000 ton naar de VS. Een productiesite ter plaatse maakt ons flexibeler. Ons product zal verser zijn bij levering, en we zullen sneller kunnen reageren op vragen van retailers."

De toekomst voorspellen kunnen we niet, maar één ding weten we wel al: in de tweede helft van 2019 rolt het allereerste in het buitenland geproduceerde speculoosje van de band.

Koekje bij de vlucht

Het succes van speculoos in Amerika – sinds 2016 wordt er meer speculoos verkocht dan in België – kwam er niet zomaar. Lotus Bakeries begon het koekje in de jaren 80 al aan te bieden op vluchten van Amerikaanse vliegtuigmaatschappijen. "Toen we steeds vaker te horen kregen dat mensen onze speculoos wisten te smaken en wilden kopen, hebben we via een lokale partner een catalogue business opgestart", zegt Isabelle Maes, CEO Natural Foods en lid van de stuurgroep voor de nieuwe fabriek. "Na een tijd hebben we deze partner overgenomen, en daarna zijn we stappen beginnen te zetten in de retail. Vandaag behalen we een penetratie van 3,3%, wat betekent dat 3,3% van de huishoudens in Amerika minstens éénmaal per jaar een pakje Lotus Biscoff koopt. Omdat Amerika zo'n ontzettend grote markt is, hebben we dus nog ongelofelijk veel mogelijkheden."

moeten er zijn, en onze mensen moeten opgeleid zijn. Daarom werken we een go live-strategie uit, en zijn we een sterk team aan het samenstellen. Dat bestaat uit een mix van mensen uit Lembeke die naar de VS trekken, en medewerkers die de opening vanuit België zullen ondersteunen. Daarnaast zullen we natuurlijk ook mensen aanwerven ter plaatse. Er zijn dus heel wat zaken om rekening mee te houden. Maar dat maakt het net zo boeiend en verrijkend om dit project te mogen begeleiden. De intense samenwerking van het projectteam is dan ook de basis voor het succes van dit project."

Retail enthousiast

De aanwezigheid van een fabriek in Amerika zal een bijkomende troef zijn voor de verkooporganisatie ter plaatse. "Onder meer omdat het mogelijk wordt om mensen rond te leiden in de productie. Dat werkt altijd enthousiasmerend. Heel wat retailers reageren dan ook ontzettend positief op het nieuws", besluit Isabelle.

Smaak gegarandeerd

Ondertussen zijn de werken op het terrein gestart. Eind 2018 moet het gebouw klaar zijn voor de ontvangst van de installaties. De eerste vracht speculoos zal in de tweede helft van 2019 de site verlaten. Maar hoe zorg je ervoor dat de typische smaak van Lotus er ook in Amerika zal zijn? "Dat was onze grootste voorwaarde voor een buitenlandse productie", zegt Els. "We zijn dan ook al een hele tijd in gesprek met lokale leveranciers. Op basis van testen met grondstoffen uit de VS hebben we er vertrouwen in dat we dezelfde luchtigheid, de authentieke smaak en de typische crunch van onze speculoos kunnen garanderen."

Het project brengt daarnaast nog heel wat andere uitdagingen met zich mee. "Bijna op elk domein dat je kan bedenken, is produceren en een productie opstarten in de VS anders dan in België", zegt Isabelle. "In de opstartfase moet alles samenkomen: de machines moeten draaien, de grondstoffen

Isabelle Maes, CEO Natural Foods en Els Van Parys, Project Manager

02. "MINSTENS 1 LOTUSPRODUCT IN ELK BELGISCH HUISHOUDEN. VOOR MINDER GAAN WE NIET."

John Van de Par, General Manager Belgium

"Afgelopen jaar hebben we in onze thuismarkt België opnieuw topprestaties neergezet. Met onze speculoos hebben we het hoogste marktaandeel ooit behaald, en binnen de categorie van de boterhampasta's is onze speculoospasta na de chocoladepasta's de nummer 1. Als hofleverancier van de sint konden we met speculoos bovendien meer dan 20% groeien in de sinterklaasperiode.

Fantastische resultaten dus, die we te danken hebben aan onze focus op huishoudpenetratie. We streven ernaar dat elk huishouden in België één van onze producten in huis heeft. Op dit moment weten we dat twee derde van de Belgische huishoudens minstens één Lotusproduct per jaar koopt. Dat is veel en daar zijn we ontzettend trots op, maar we willen verder blijven groeien. En dat vooral door met onze inspanningen zo veel mogelijk nieuwe consumenten te bereiken.

Daartoe zetten we in op twee belangrijke pijlers. In eerste instantie focussen we al onze aandacht in België op de best presterende Lotusproducten. Deze stuk voor stuk fantastische producten willen we nog groter maken. Onder meer door naar 100% distributie te streven bij elke winkelketen waar we aanwezig willen zijn. Daarin spelen onze accountmanagers en vertegenwoordigers een belangrijke rol. Daarnaast werken onze category managers dag in, dag uit samen met de retailers om ervoor te zorgen dat onze producten op de best mogelijke plaats in het schap terechtkomen.

Een tweede belangrijke pijler is innovatie. Omdat we marktleider zijn in onze categorie, nemen we ook graag het voortouw door met nieuwe ontwikkelingen te komen. In 2017 vertaalde zich dat in maar liefst 11 innovaties. Voor Zebra kwam er een verbeterde receptuur, een nieuw design, een bijkomende variant Double Chocolate en een aparte verpakking per koek. We brachten ook een miniversie uit van de limited edition frangipane met bosvruchten, introduceerden een heerlijk Lotus speculoos ijshoorntje en herlanceerden de Dinosauruskoeken. Daarvan bestaan er nu ook gevulde koeken en minidinosaurusjes. Tot slot kregen ook de verpakkingen van Dinosaurus een nieuw ontwerp. Innovaties vinden vanuit de thuismarkt België geregeld hun weg naar andere landen waar we als Lotus aanwezig zijn.

John Van de Par, General Manager Belgium

Blijven groeien, blijven verbeteren. De lat kan altijd hoger. Ook het out-of-homekanaal is ontzettend belangrijk voor ons, zeker wat betreft speculoos. Stiekem dromen we ervan dat mensen overal in België een speculoosje bij de koffie krijgen. En ook in alle automaten, trein- en tankstations, … willen we ons product aanbieden. Zo kan de consument kennismaken met ons product, en daarna beslissen om het zelf aan te kopen in de supermarkt. Ons out-of-hometeam zet zich dan ook in voor een optimale distributie binnen dit kanaal.

Verder zijn we trots op onze goede samenwerking met de klant. Alle topretailers kiezen ons om mee het schap te bepalen voor de hele categorie. Ze waarderen onze input, en dat werd in 2017 opnieuw concreet gemaakt met de StoreCheck Salesteam Award die we in ontvangst mochten nemen. Het out-of-homekanaal bekroonde ons dan weer met de Java Leveranciersaward.

Ook in onze fabrieken hebben we tot slot fors geïnvesteerd. We willen immers blijven inzetten op onze productiefaciliteiten, die ieder voor zich hun eigen, unieke specialiteit hebben en behouden. Door een doorgedreven focus op de specialiteit per productievestiging, kunnen we een optimale kwaliteit garanderen die geproduceerd wordt aan de meest competitieve kostprijs. We zijn erg trots op onze medewerkers in productie, die elke dag opnieuw heerlijke Lotusproducten maken.

Op deze thuismarkt houden we ons permanente streven naar verbetering hoog in het vaandel. Elke dag leggen we de lat hoger. Records zijn er om te sneuvelen. Onze medewerkers zijn mensen die met die ingesteldheid elke dag, vol enthousiasme en met plezier komen werken. En dat maakt ons Lotus."

03. LOTUS BISCOFF NU OOK IN INDIA, COLOMBIA, PANAMA, PAKISTAN EN PERU

Het is de ambitie van Lotus Bakeries om ervoor te zorgen dat elk huishouden minstens één keer per jaar een Lotusproduct koopt. Overal ter wereld. En om dat waar te maken, kunnen we niet zonder het werk van onze distributeurs in – op dit moment – al meer dan 40 landen. Samen met zijn team timmert Bart Bauwens, General Manager International Distributors, aan een verdere verovering van de wereld. Werden toegevoegd in de loop van 2017: India, Colombia, Panama, Pakistan en Peru.

Een lokale distributeur is onze ogen en oren ter plaatse. Een commerciële partner die dicht bij ons staat, onze strategie begrijpt, en kan vertalen naar een plan voor zijn eigen markt. Logisch dus, dat we niet over één nacht ijs gaan wanneer we een nieuwe markt aanboren. Bart Bauwens vertelt: "We streven ernaar om elk jaar drie tot vijf nieuwe landen te ontsluiten. Dit jaar hebben we een succesvolle samenwerking opgestart met een distributeur in India, Colombia, Panama, Pakistan en Peru."

Out-of-home en retail

De voorkeur gaat daarbij altijd uit naar een partner die een heel land kan bedienen, en die zowel actief is in het out-of-homesegment als in retail. Op nieuwe markten laat Lotus Bakeries de consumenten namelijk voornamelijk kennismaken met het product via out-of-home, waarop ze tot een grotere aankoop kunnen overgaan bij retail. "Naast logistieke capaciteiten en financiële draagkracht is het verder belangrijk dat een distributeur voldoende marketing- en salesexpertise in huis heeft, alsook inzicht in category development", gaat Bart verder. "De distributeurs in de ruim 40 landen waar we nu mee samenwerken, zetten onze producten in de markt, organiseren promotionele acties, werken aan een betere schappositie en zorgen ervoor dat de consumenten Lotus leren kennen. In sommige landen zetten we uiteindelijk de stap naar de opening van een eigen kantoor, zoals bv. in Zuid-Korea en in Spanje. Of dat gebeurt, hangt af van de situatie in het land en het momentum."

Het houdt niet op als een product gelanceerd is in een land. Ook nadien blijven we investeren. Want enkel zo blijven we groeien.

Een samenwerking met een distributeur is een heel nauw partnership. We verwachten dat een partner ons businessmodel begrijpt, en kan vertalen naar een plan voor zijn eigen markt.

Eerste container in India

In 2017 kwam het team van Bart onder meer tot een succesvolle nieuwe samenwerking met een distributeur in India. "Omdat India een ontzettend groot land is, hebben we gedurende zes maanden eerst alle spelers, lokale merken, de spreiding van de bevolking, de koopkracht en het prijsniveau in kaart gebracht. Daarna zijn we op zoek gegaan naar een distributeur. In 2017 hebben we onze producten geregistreerd, nog een aantal andere formaliteiten vervuld, en in oktober is de eerste container met onze producten uitgeladen. Een spannend moment, want we verwachten veel van het land."

Begeleiding en advies

Maar het werk houdt niet op eens er een distributeur gevonden is. "Enerzijds voelen we een constante drive om nieuwe landen toe te voegen, en anderzijds zetten we in de landen waar we al aanwezig zijn, verdere stappen naar een bredere distributie, voegen we nieuwe producten of verpakkingen toe, … Bovendien kunnen onze lokale partners rekenen op onze hulp. We helpen, begeleiden, sturen aan, delen best practices en blijven investeren, samen met de distributeur, zodat onze internationale markten blijven groeien", zegt Bart. "En ook netwerken tussen distributeurs wordt gestimuleerd, onder meer aan de hand van een commercieel platform waarop ze ervaringen kunnen delen. Wat deze afdeling typeert, is dan ook puur ondernemerschap." Het ambitieuze team van Bart werd daartoe in 2017 versterkt met een aantal nieuwe collega's, die na een intensieve opleiding klaar zijn om het veld in te trekken.

Bart Bauwens, General Manager International Distributors

04. "MET ONS VERNIEUWDE ASSORTIMENT SPELEN WE IN OP WAT DE NEDERLANDSE CONSUMENT VANDAAG WIL."

Rene Groen, General Manager Netherlands

"Op de Nederlandse markt blikt Lotus Bakeries terug op een succesvol 2017. Ondanks de uitdagende marktsituatie zijn we erin geslaagd om een mooie omzetgroei neer te zetten, met onder meer een groei in branded omzet. Ons geheim? We hebben de tendensen die zich aftekenen in de markt gebruikt als een opportuniteit om te groeien en innoveren. Het resultaat is een vernieuwd assortiment - met onder meer kleinere verpakkingen, on-the-go producten en alternatieven zonder toegevoegde suikers - dat perfect past bij wat de Nederlandse consument vandaag zoekt. En een versterkte marktpositie voor Lotus Bakeries in Nederland.

Zo is er in Nederland in eerste instantie heel veel aandacht voor gezondheid. De consument van vandaag kiest bewust voor producten waar minder toegevoegde suikers in zitten, die natuurlijk zijn en minder bewerkt. Op deze tendens hebben we een aantal jaar geleden al inge-

Met ons productassortiment bieden we de consument een moment van echt genieten.

speeld, door producten te ontwikkelen zonder toegevoegde suiker. Het gepatenteerde Peijnenburg Zero is daar een voorbeeld van. Vandaag – twee jaar na de lancering – is het ons best verkopende product. Uit de cijfers weten we dat bijna 1 miljoen Nederlandse huishoudens het afgelopen jaar minstens één keer Peijnenburg Zero gekocht hebben, ofwel 12.5%. Er is dus nog groeipotentieel, en we blijven dan ook sterk inzetten op dit merk.

Ook onze natural foods merken Nākd, TREK, BEAR en Urban Fruit – een groep gezonde, natuurlijke en verantwoorde tussendoortjes die we in 2016 op de markt gebracht hebben – surfen mee op de trend naar gezond snacken. Nākd ligt vandaag in 85% van alle winkels in Nederland, en is bij een grote retailer het 3e grootste merk in de categorie van de tussendoortjes.

Naast de verhoogde aandacht voor gezondheid, kiezen we met zijn allen tegelijk steeds bewuster voor momenten van écht genieten. Om dan - met mate - van iets echt bijzonders te snoepen. Daarom hebben we nieuwe smaken toegevoegd in ons assortiment luxekoeken – ofwel ontbijtkoek met een tikkeltje extra – die vooral een jong publiek aanspreken. Zo is er ontbijtkoek met karamel en zeezout, of dubbel donker met extra chocola. Door binnen dit assortiment bovendien ook kleinere verpakkingen op de markt te brengen, zoals mini's, apart verpakte plakjes en voorgesneden koek, bieden we verder een antwoord op de veranderende demografie. In grote steden zoals Amsterdam en Utrecht is vandaag meer dan 50% van alle huishoudens een eenpersoonshuishouden. De vernieuwingen in het assortiment van de luxekoeken hebben ervoor gezorgd dat de omzet van deze productgroep opnieuw stijgt.

Binnen het project 'clean and clear label' hebben we tot slot een kritische blik geworpen op al onze verpakkingen. Ook transparantie is vandaag immers een thema: de consument wil echte, eerlijke en transparante producten. Lange ingrediëntenlijsten zijn niet meer aan de orde. Vandaag bevat onze ontbijtkoek daarom nog maar vijf ingrediënten. En ook wat dat betreft, maken we verantwoorde keuzes: zo doen we voor de pure smaak van onze koek enkel een beroep op specerijen.

Tot slot focussen we sterk op zichtbaarheid in het schap. Onze category managers zitten samen met de retailers rond de tafel om het schap in te delen. Vanuit de data die we hebben, maken we analyses, evalueren we de categorie en adviseren we de retailer. En daarbij streven we altijd naar een strakke indeling en rust in het schap. Omdat we weten dat het werkt: een goed ingedeeld winkelrek kan een boost betekenen voor de verkopen. Om die reden hebben we ook de verpakking van Snelle Jelle – ontbijtkoek die per stuk verpakt wordt en voor 70% buitenshuis geconsumeerd wordt – opgefrist in 2017. Het resultaat is een strak design, dat onze zichtbaarheid in het schap vergroot. Voor de grootste producten binnen dit assortiment brachten we bovendien een voordeelpack en mini's op de markt."

Rene Groen, General Manager Netherlands

05. NATURAL FOODS MET SUCCES GELANCEERD IN BELGIË

Nākd, TREK, BEAR en Urban Fruit: vier merken, vier gezonde tussendoortjes. In 2017 zijn ze verder met succes gelanceerd in België. Met deze producten van de business unit 'Natural Foods' wil Lotus Bakeries natuurlijk en gezond snacken toegankelijk maken voor een breed publiek. Daarbij zetten we in op een slimme combinatie van aanwezigheid in het out-of-homekanaal enerzijds, en een brede verdeling via retailkanalen anderzijds. Een gesprek met de mensen die van de lancering een succes maken.

De tendens om gezonder te snacken vond de voorbije jaren ook ingang in België. Toch bestond er nog geen categorie van écht gezonde tussendoortjes toen Lotus Bakeries eind 2016 besloot om haar natural foods te lanceren in België. Wouter Van Dyck, Business Development Manager Natural Foods, licht toe: "Op dat moment werd de traditionele granenkoek niet langer als gezond aanzien door de consument. Maar een alternatief was er niet. Er waren wel enkele – iets duurdere – nichemerken op de markt, maar die waren vooral in speciaalzaken beschikbaar. Onze ambitie is anders: wij willen onze natural foods voor iedereen toegankelijk maken, door ze breed te verspreiden naar de retail en het out-of-homekanaal. En dat tegen een correcte prijs."

Opvoedende rol

De lancering bracht een opvoedende rol met zich mee voor Lotus Bakeries. Sales Director Els De Smet vertelt: "We willen uitleggen

Pascal Deckers, Director Category Development

wat een gezond product nu precies is, en waarom onze producten gezond genoemd mogen worden. Daarom verspreiden we ze in eerste instantie niet massaal, maar bieden we ze selectief aan via het out-of-homesegment. Daarbij focussen we op verkoopkanalen waar ons doelpubliek komt, of die ons ondersteunen in onze opvoedende rol. Zo kan het gezonde imago van bv. een juicebar ons merk mee helpen opbouwen. En via tankstations en automaten

We hebben de mentaliteit van een start-up, en de slagkracht van een groot bedrijf. En die combinatie maakt ons succes.

in stedelijke gebieden bereiken we de reizende consument, die zich als eerste aangesproken blijkt te voelen door dergelijke nieuwe trends. Voor de 100% natuurlijke fruitsnoepjes van BEAR kozen we dan weer voor plaatsen waar jonge kinderen komen met hun ouders. Samen zijn deze kanalen een aanzet voor een bredere verkoop in retail, waar we vervolgens de grote massa bereiken."

Geen dieetvoeding

Op retailvlak zijn er in 2017 duidelijk stappen gezet. Een aantal grote spelers heeft het assortiment al opgenomen. Displays, aanwezigheid aan de kassa's én proeverijen bleken daarbij echte succesfactoren. "Mensen hebben vaak het idee dat een gezond tussendoortje niet lekker kan zijn. Door hen onze producten te laten proeven, bewijzen we het tegendeel", aldus Pascal Deckers, Director Category Development. "Onze natural foods horen dan ook niet thuis in het dieetschap, waar mensen een oplossing voor een probleem zoeken. We horen wél thuis op high traffic locations, en dus ook aan de kassa's. Tests bewijzen dat het werkt: wie gezonde tussendoortjes presenteert in een meubel met de titel 'healthy snacking', ziet de rotatie verdubbelen of zelfs verdrievoudigen."

Eén bedrijf, compleet aanbod

Tot slot werd ook de business unit Natural Foods met succes geïntegreerd in het bedrijf, zo zegt Pascal. "We hebben onze collega's overtuigd van het feit dat dit een en-enverhaal is. Het ene moment willen mensen een lekkere frangipane, het andere een verantwoord tussendoortje. Lotus Bakeries biedt vanuit één bedrijf een oplossing voor diverse noden. Onze Lotus producten zijn lekker en zo gezond mogelijk, en onze natural foods zijn gezond en zo lekker mogelijk. Deze business unit heeft de mentaliteit van een start-up. We moeten wendbaar zijn, snel, en kort kunnen schakelen. Maar we hebben tegelijk ook de slagkracht van een groot internationaal bedrijf. En die combinatie maakt ons succes."

Wouter Van Dyck, Business Development Manager Natural Foods BELUX en Els De Smet, Sales Director Belgium

FACTS & FIGURES 2017

Lotus Bakeries verkoopkantoren wereldwijd

Een hoeveelheid gelijk aan

41.000 KM

BEAR Yoyos werd vorig jaar wereldwijd verkocht. Dit is genoeg om eenmaal de afstand rond de aarde af te leggen.

nieuwe distributielanden voor Lotus Biscoff (Colombia, India, Panama, Pakistan, Peru)

53.000

pallets met heerlijke Lotus producten werden bij onze klanten in Frankrijk geleverd

2 3 1

Lotus Bakeries Nederland wordt tot één van de drie meest vitale bedrijven van Nederland gekozen

Nākd & TREK repen wereldwijd verkocht Meer dan 100.000.000

4.ORGANISATIE

1. Groepsstructuur en dagelijkse leiding

Het Executive Committee ('EXCO') tekent de strategie uit, bepaalt de doelstellingen van de Groep Lotus Bakeries en legt deze ter goedkeuring voor aan de Raad van Bestuur. De implementatie van deze strategie gebeurt door de landen- en regio-organisaties ('area's') in de verschillende business units, daarin ondersteund door de corporate afdelingen.

Executive Committee 2017

Samenstelling van het EXCO tot en met 31 augustus 2017:

  • Jan Boone, CEO
  • Isabelle Maes, CFO
  • Ignace Heyman, COO
  • William Du Pré, Corporate Director Quality, Procurement and R&D

Samenstelling van het EXCO vanaf 1 september 2017:

  • Jan Boone, CEO
  • Isabelle Maes, CEO Natural Foods
  • Mike Cuvelier, CFO
  • Ignace Heyman, COO
  • William Du Pré, Corporate Director Quality, Procurement and R&D

• International Distributors Business Unit Natural Foods • Natural Balance Foods • Urban Fresh Foods • Sales Offices Europe • Sales Offices United States Business Unit Customer Brand Business Business Units Corporate Departments Corporate Controlling / Treasury / Tax R&D / Corporate Quality & Food Law Corporate Procurement Global Brand Corporate HR ICT (IT/SAP) Legal, IP & Corporate Communication

Business Unit Biscuits & Bakery

• Belgium • Netherlands • France

• Sales Offices Europe • Sales Offices United States • Sales Offices Asia

<

Mike Cuvelier - CFO, Isabelle Maes - CEO Natural Foods William Du Pré - Corporate Director Quality, Procurement and R&D Management Jan Boone - CEO Ignace Heyman - COO

Jan Boone is CEO van de Groep Lotus Bakeries sinds 2011 en stuurt dagdagelijks de leden van het EXCO aan. Hij startte zijn loopbaan in de auditafdeling van PwC. In de periode 2000-2005 was hij bij farmaspeler Omega Pharma aan de slag en was hij verantwoordelijk voor corporate controlling, reporting en M&A. Hij zetelde er in het Executive Committee en de Raad van Bestuur. In mei 2005 kwam Jan aan boord van Lotus Bakeries als algemeen directeur en bestuurder.

Isabelle Maes is CEO Natural Foods binnen de Groep Lotus Bakeries. Ze startte haar loopbaan als auditor bij PwC. In mei 2001 maakte ze de overstap naar het chocoladebedrijf Barry Callebaut. Na verschillende functies en projecten in Finance en SAP werd ze in 2006 financieel verantwoordelijke van Barry Callebaut België. Tussen 2014 en 2017 vervulde Isabelle de rol van CFO van de Groep Lotus Bakeries. Om volop te kunnen inzetten op de internationalisatie en groei van het segment van de natuurlijke tussendoortjes neemt zij sinds september 2017 de functie als CEO Natural Foods waar.

Ignace Heyman opereert als COO van de Groep Lotus Bakeries. Hij doorliep een marketingcarrière achtereenvolgens bij Procter & Gamble, PAB Benelux (Panzani-Amora-Blédina) en Reckitt Benckiser, zowel in België als in Frankrijk. In 2008 maakte Ignace de overstap naar Lotus Bakeries, eerst als Marketing Director België en later als Corporate Director Marketing (2011). Van midden 2012 tot eind 2015 was hij General Manager France.

William Du Pré is Corporate Director Quality, Procurement and R&D en stuurt deze corporate afdelingen aan. Williams carrière bij Lotus Bakeries startte in 1982. In de loop der jaren nam hij verschillende salesfuncties op. Vervolgens was hij bijna tien jaar lang (2007-2015) General Manager Belgium.

Mike Cuvelier is sinds september 2017 CFO van de Groep Lotus Bakeries. Mike is zijn carrière in 1996 gestart als auditor bij PwC. Tussen 2000 en 2013 heeft hij diverse controlling functies bekleed bij Bekaert in de VS, Azië en tot slot als Vice President Control Global Business Platforms in België. In de periode 2013-2017 was Mike CFO bij de Unilin Groep, onderdeel van Mohawk Industries.

Samen met de general managers van de verschillende area's binnen de business units vormen de EXCO-leden het Group Management Team ('GMT'). Elke area draagt de Lotus Bakeries-strategie uit volgens een welomlijnd business model. De corporate afdelingen adviseren en ondersteunen de Groep Lotus Bakeries over de business units en area's heen en rapporteren rechtstreeks aan het EXCO.

De voormalige pastorij van Lembeke werd volledig gerenoveerd en geïncorporeerd binnen een modern bedrijfspand om plaats te bieden aan het hoofdkantoor van Lotus Bakeries.

2. Verkoopstructuur

Lotus Bakeries heeft in totaal negentien verkoopkantoren ('Sales Offices') verspreid over België (3), Frankrijk, Nederland, het Verenigd Koninkrijk (3), Spanje, Duitsland, Zweden, Zwitserland, Tsjechië, Oostenrijk, Verenigde Staten (2), Hong Kong, China en Zuid-Korea.

In een veertigtal andere landen werken we nauw samen met commerciële partners. Deze partnerships worden gebundeld in een aparte area: International Distributors. De belangrijkste landen in deze area zijn Japan, Israël, Saoedi-Arabië, Italië, Koeweit, Australië, Verenigde Arabische Emiraten, Qatar en Libanon.

De business unit 'Natural Foods' verenigt alle activiteiten van Lotus Bakeries binnen het segment van de natuurlijke tussendoortjes. Deze business unit omvat de teams van Natural Balance Foods, Urban Fresh Foods alsook de Natural Foods verkoopteams voor Europa en de Verenigde Staten.

3. Productievestigingen

Voor de traditionele specialiteiten gebeurt de productie in de verschillende vestigingen van Lotus Bakeries. Om de typische karakteristieken van de producten binnen ons uitgebreide gamma te garanderen, zetten we verschillende productietechnologieën in. De expertise, beheersing en verdere ontwikkeling van deze technologieën vormen permanente uitdagingen voor onze groep. Daarom probeert Lotus Bakeries het aantal producten en technologieën per productievestiging te beperken en productieprocessen te centraliseren in gespecialiseerde fabrieken.

In totaal telt Lotus Bakeries tien productievestigingen. Die liggen verspreid over België, Frankrijk, Nederland en Zweden. Daarnaast beschikken we in Lokeren (België) over een eigen distributiecentrum. Sinds september 2015 draagt Lotus Bakeries het CO2 neutraal-label.

België Nederland
Lembeke Lotus speculoos, Lotus speculoospasta Enkhuizen Enkhuizer koeken en gebakspecialiteiten
en Lotus Dinosaurus Geldrop Peijnenburg ontbijtkoek
Courcelles Lotus Suzy wafels, vanillewafels, soft wafels
en galettes
Sintjohannesga Peijnenburg ontbijtkoek, Snelle Jelle kruidkoek
Oostakker Lotus gebakspecialiteiten
Eeklo Speculoos, speculoospasta
Lokeren Distributiecentrum
Zweden
Frankrijk Tyresö Annas pepparkakor
Briec-de-L'Odét Bretoense boterspecialiteiten
Comines Lotus gebakspecialiteiten en gevulde wafels

Nadat de bouw van een derde productiehal in de fabriek in Lembeke (België) werd afgerond eind 2016, werd de eerste productielijn in maart 2017 in gebruik genomen. Verder werd er in 2017 een bijkomend magazijn voor stockage van verpakkingen en technisch materiaal opgeleverd, samen met nieuwe faciliteiten voor de medewerkers. Eind 2017 werd beslist om te investeren in een extra productielijn in de derde productiehal die operationeel zou moeten zijn tegen de zomer van 2018.

De gebakfabriek in Enkhuizen wordt volledig gerenoveerd. In 2017 startte een eerste fase waarbij twee nieuwe magazijnen werden opgetrokken. Deze fase is sinds februari 2018 voltooid. In een tweede fase, die aanving begin februari 2018, worden de kantoren vernieuwd.

In 2016 maakte Lotus Bakeries de locatie bekend waar de eerste Lotus speculoosfabriek buiten België zal worden gebouwd, namelijk in Mebane, North-Carolina (Verenigde Staten). In 2017 werd het stuk grond gekocht en het design van de fabriek en de productielijnen gefinaliseerd. De projectplanning voorziet dat de eerste Lotus speculoosjes er van de band zouden moeten rollen in 2019.

4. Personeel

Evolutie
2013 1.244
2014 1.221
2015 1.339
2016 1.464
2017 1.495
Aantal medewerkers per area 51,1% vrouwen
BELGIË 831
NEDERLAND 217
FRANKRIJK 120
SALES OFFICES EUROPE 70
SALES OFFICES UNITED STATES 17
SALES OFFICES ASIA 43
INTERNATIONAL DISTRIBUTORS 11
NATURAL FOODS 115

VERSLAG VAN DE RAAD VAN BESTUUR

1.000.000

In 2017 hebben bijna 1 miljoen huishoudens in Nederland Peijnenburg Zero gekocht.

1. ACTIVITEITEN IN 2017

1.1 Marktsituatie en verkoopresultaten in 2017

Algemene verkoopevolutie

Het historisch jaar 2016, waarin de omzet van de Groep Lotus Bakeries de kaap van het half miljard overschreed, wordt vervolgd met een omzet in 2017 die opnieuw is gestegen met meer dan 3% tot 524 miljoen EUR. Na een tragere start in de eerste maanden van 2017, zag de Groep de omzet maand na maand stijgen om uiteindelijk te eindigen op een groei van meer dan 3% voor het volledige jaar en het dubbele, namelijk 6%, over de tweede jaarhelft.

De groei van 6% in de tweede jaarhelft is opmerkelijk gezien de sterke euro die bleef wegen op de omzet in de Verenigde Staten (USD) en het Verenigd Koninkrijk (GBP), twee belangrijke markten voor Lotus Bakeries. Als de wisselkoerseffecten worden geneutraliseerd voor het volledige jaar, stijgt de omzet in 2017 met 5%.

De belangrijkste groei in 2017 heeft de Groep Lotus Bakeries gerealiseerd bij de natuurlijke tussendoortjes Nākd, TREK en BEAR. Tevens hebben de verdere internationalisatie van Lotus speculoos, onder de merknaam Biscoff, en de verkoop van Lotus wafels de omzet sterk positief beïnvloed.

Onder de merknamen Nākd, TREK en BEAR groeit de categorie van de natuurlijke tussendoortjes 'double digit', dankzij de sterke groei in het Verenigd Koninkrijk in combinatie met een succesvolle introductie van de merken in andere landen. Met name de introductie van Nākd en TREK in Nederland was heel geslaagd, waar de categorie van de 'gezonde tussendoortjes' reeds een belangrijke plaats inneemt op het schap van de supermarkt. De verdere introducties in België en Frankrijk zullen in 2018 deze trend helpen ondersteunen.

De gezonde fruit snacks van BEAR groeiden significant in 2017. Deze groei kan toegewezen worden aan de verhoogde visibiliteit op het winkelpunt in het Verenigd Koninkrijk en de succesvolle introductie van de nieuwe smaakvariant BEAR Yoyos Sours. Vanaf begin 2018 is nu ook de eerste nationale BEAR tv-commercial te zien in het Verenigd Koninkrijk. Ook in de Verenigde Staten worden er mooie stappen gezet. Een aantal maanden geleden werd er een overeenkomst getekend met een belangrijke keten, waardoor BEAR beschikbaar zal zijn in meer dan 4.000 koffieshops in de Verenigde Staten.

De internationalisatie van Lotus speculoos blijft een andere belangrijke groeimotor. De Verenigde Staten is sedert 2016 reeds het grootste speculoosland voor Lotus Bakeries en ook in 2017 zette Lotus Biscoff zijn verovering van het continent voort. Biscoff wordt een vaste waarde voor meer en meer Amerikaanse huisgezinnen en de distributie via supermarktketens breidt in die zin ook verder uit. Deze evolutie bevestigt de beslissing om een nieuwe fabriek te bouwen in de Verenigde Staten. Ook binnen Europa groeide speculoos heel sterk, met name in het Verenigd Koninkrijk, Nederland, Scandinavië, Tsjechië, Zwitserland en Oostenrijk.

De omzet van Lotus wafels blijft groeien in Frankrijk en in België. In beide landen werd de categorie ondersteund met nationale tv-campagnes, gecombineerd met promotie op de winkelpunten.

Binnen de categorie van ontbijtkoek wordt het succes van Peijnenburg Zero, een lekkere variant zonder toegevoegde suiker, voortgezet. De Peijnenburg Zero ontbijtkoek is in 2 jaar de trend zettende referentie binnen de categorie geworden.

De impact van de fipronilcrisis op de omzet is niet exact te bepalen. Lotus Bakeries heeft in ieder geval snel en kordaat gereageerd en heeft onmiddellijk alle betrokken gebakproducten uit de handel gehaald in België en Frankrijk.

1.2 Belangrijke projecten en investeringen

In 2017 werd opnieuw voornamelijk geïnvesteerd in capaciteitsuitbreiding. Het totaal bedrag aan investeringen bedraagt 28,2 miljoen EUR. De investeringen voor de nieuwe fabriek in de Verenigde Staten waren tot op heden beperkt maar zullen in 2018 de belangrijkste investering zijn.

Hierbij een overzicht van de belangrijkste projecten:

1.2.1 Nieuwe Lotus speculoosfabriek in de Verenigde Staten

De mooie groei in 2017 van Lotus Biscoff in de Verenigde Staten is opnieuw een bevestiging dat de bouw van een speculoosfabriek in de Verenigde Staten zowel ecologisch, economisch als strategisch de juiste keuze is voor Lotus Bakeries. Een ervaren projectteam met zowel interne expertise uit de Groep als lokale knowhow leidt deze 'mijlpaal' investering, waarbij er voor het eerst Lotus speculoos op een ander continent gemaakt zal worden.

In 2017 werd een stuk grond gekocht in Mebane, North Carolina. Het design van de fabriek en de productielijnen is gefinaliseerd. Ondertussen werd gestart met de egalisatie van het terrein; volgende stap is de opstart van de bouwwerkzaamheden. De projectplanning voorziet dat de fabriek operationeel is in 2019. Ondertussen wordt ook de lokale inkoop van grondstoffen en verpakkingen verzekerd.

1.2.2 Verdere uitbreiding Lotus speculoosfabriek te Lembeke

Nadat een derde productiehal in gebruik werd genomen eind 2016, zijn in 2017 opnieuw heel wat investeringen gedaan in Lembeke. Een additionele productielijn voor Lotus speculoos is operationeel sinds maart. Daarnaast werd ook een bijkomend magazijn voor stockage van verpakkingen en technisch materiaal opgeleverd, samen met nieuwe faciliteiten voor de medewerkers.

Recent werd beslist om te investeren in een extra lijn in de derde productiehal. Die investering moet operationeel zijn tegen de zomer van 2018 en is noodzakelijk om de stijgende vraag naar speculoos op een efficiënte manier te kunnen blijven voldoen in de toekomst.

1.2.3 Wafelproductie Courcelles

Sedert eind 2016 is de volledige productie van wafels gecentraliseerd in de fabriek te Courcelles. Daardoor is de productie van deze fabriek in volume meer dan verdubbeld. Om deze extra volumes te kunnen produceren en de capaciteit te verhogen werden twee bijkomende productielijnen toegevoegd. Deze investeringen zijn volledig afgerond en de focus ligt nu op het verder verbeteren van de productierendementen.

1.2.4 Renovatie van de gebakfabriek te Enkhuizen (Nederland)

De gebakfabriek te Enkhuizen wordt volledig gerenoveerd. In 2017 startte een eerste fase waarbij twee nieuwe magazijnen werden opgetrokken. Deze fase is sinds februari 2018 voltooid. In een tweede fase, die aanving begin februari 2018, worden de kantoren vernieuwd.

1.2.5 Kantoren Lembeke

Het creëren van een optimale en aangename werkomgeving voor onze medewerkers is belangrijk en in die zin werden in de afgelopen jaren verschillende nieuwe kantoren geopend. Recent werd beslist om ook de kantoren in Lembeke te vernieuwen tot een modern en state-of-the-art kantoor voor verkoop, marketing, IT, Procurement, Quality en R&D. De kantoren zullen eind 2019 officieel in gebruik worden genomen.

2. FINANCIËLE INFORMATIE

2.1 Rentabiliteit en evolutie van de kosten

Het recurrent bedrijfsresultaat (89,3 miljoen EUR) en de recurrente bedrijfscashflow (104,3 miljoen EUR) stegen met respectievelijk 5,4 en 2,7 miljoen EUR ten opzichte van vorig jaar.

De omzetgroei en een betere bezetting van de beschikbare productiecapaciteit vormen de basis van het toegenomen bedrijfsresultaat.

Er werd bijkomend geïnvesteerd in internationale groei voor Lotus Biscoff door het versterken van de verkoopteams en er werd tevens sterk geïnvesteerd in de categorie van de natuurlijke tussendoortjes.

De investeringen in promotionele activiteiten op de winkelpunten en in marketingcampagnes werden consistent voortgezet. In de Verenigde Staten en ook in het Verenigd Koninkrijk was er voor het eerst aanwezigheid op televisie met Lotus Biscoff en dit in regio's met een hoge marktpenetratie. De resultaten van deze gerichte Lotus Biscoff campagnes, in combinatie met sterke aanwezigheid op de winkelpunten, waren zeer positief.

Het niet-recurrente bedrijfsresultaat is beperkt en bedraagt –0,1 miljoen EUR. Vorig jaar was het niet-recurrente bedrijfsresultaat positief (4,5 miljoen EUR) door de ontvangen compensatie voor de wafelfabriek van Meise die door een brand werd vernield.

Het financieel resultaat van -2,2 miljoen EUR bestaat grotendeels uit interestlasten.

De belastinglast bedraagt 22,4 miljoen EUR of 25,7% van de winst voor belastingen. De belastinglast is met 1,5% gezakt door de positieve impact op de uitgestelde belastingen (non-cash) van toekomstige tariefverlagingen in verschillende landen, met name België en de Verenigde Staten.

Het nettoresultaat stijgt met 2,2 miljoen EUR (+3,5%) ten opzichte van 2016 en bedraagt 64,6 miljoen EUR. Het nettoresultaat stijgt in lijn met de omzet dankzij de meer dan proportionele stijging van het recurrente bedrijfsresultaat.

2.2 Voornaamste risico's en onzekerheden

De onderstaande tekst geeft de bedrijfsrisico's weer zoals die worden geëvalueerd door het Executive Committee van Lotus Bakeries. De belangrijkste marktrisico's voor de Groep Lotus Bakeries zijn fluctuaties in grondstof- en verpakkingsprijzen en in wisselkoersen.

2.2.1 Grondstof- en verpakkingsprijzen

Het risico van nadelige gevolgen van schommelingen in grondstofprijzen op de resultaten wordt beperkt door het afsluiten van termijncontracten met een vastgelegde prijs voor de belangrijkste volatiele grondstoffen. Voor andere grondstoffen en verpakkingen wordt waar mogelijk met jaarafspraken gewerkt.

2.2.2 Wisselkoersrisico

De aankopen gebeuren in overwegende mate in euro. Ook langs verkoopzijde wordt een zeer belangrijk deel van de omzet in euro afgerekend. De voornaamste vreemde munttransacties met betrekking tot aan- en verkoop gebeuren in USD, GBP, CHF, SEK, CNY en KRW. De Groep Lotus Bakeries streeft ernaar zoveel mogelijk aan- en verkopen in vreemde munten te balanceren en netto wisselkoersrisico's worden ingedekt door termijncontracten en/of optiecontracten indien er een materieel ongedekt netto risico is voor de Groep.

De geconsolideerde jaarrekening van Lotus Bakeries wordt weergegeven in euro. De bedrijfsresultaten en de financiële positie van elk van de ondernemingen van Lotus Bakeries waarvan de functionele wisselkoers niet de euro is, moeten worden omgezet naar euro aan de toepasselijke wisselkoers voor opname in de geconsolideerde jaarrekening van de Groep. Lotus Bakeries dekt dit "omrekeningsrisico" niet in.

Een lagere gemiddelde koers van de voor Lotus Bakeries belangrijkste vreemde munten met 5% zou een negatief effect hebben gehad op het nettoresultaat van ongeveer 2.507 kEUR in totaliteit. Een hogere gemiddelde koers van de voor Lotus Bakeries belangrijkste vreemde munten met 5% zou een positief effect hebben gehad op het nettoresultaat van ongeveer 2.771 kEUR in totaliteit.

WISSELKOERSRISICO

EFFECT OP HET NETTORESULTAAT
VAN EEN LAGERE GEMIDDELDE
KOERS VAN 5% (BEDRAG IN kEUR)
EFFECT OP HET NETTORESULTAAT
VAN EEN HOGERE GEMIDDELDE
KOERS VAN 5% (BEDRAG IN kEUR)
USD (971) 1.074
GBP (1.028) 1.136
CNY (195) 215
Andere (313) 346
Totaal (2.507) 2.771

2.2.3 Renterisico

Het renterisico is het risico verbonden aan rentedragende financiële instrumenten en verwijst naar het risico dat de reële waarde of verwante rentekasstromen van het onderliggende financiële instrument zullen schommelen door toekomstige wijzigingen in de marktrentevoeten.

De doelstellingen van de Groep Lotus Bakeries inzake renterisico's zijn het verminderen van inkomstenschommelingen, het beperken van rentelasten op lange termijn en het beschermen van toekomstige kasstromen tegen de impact van belangrijke negatieve rentevoetschommelingen.

In het kader van het beheer van haar renterisico's sluit de Groep indien nodig renteovereenkomsten af die een variabele rentevoet omzetten in een vaste rentevoet. Op 31 december 2017 zijn de financiële rentedragende verplichtingen (115.000 kEUR) met variabele interestvoet ingedekt met dergelijke renteovereenkomsten.

Een wijziging in Euribor rente in 2017 van tien basispunten zou een effect hebben gehad op de interestlasten van ongeveer 91 kEUR.

2.2.4 Kredietrisico

De Groep Lotus Bakeries opteert ervoor om maximaal contracten af te sluiten met partijen met een goede kredietwaardigheid of via zekerheden het kredietrisico te beperken.

De Groep Lotus Bakeries beschikt over een gediversifieerde internationale klantenportefeuille, voornamelijk bestaande uit grote retail, cash-and-carry en foodservice klanten in de verschillende landen. Voor de export buiten West- en Noord-Europa, de Verenigde Staten, Zuid-Korea en China wordt gewerkt op basis van documentair krediet of kredietverzekering. Binnen de Groep Lotus Bakeries bestaan er strikte procedures en regels om de klanten accuraat op te volgen en eventuele potentiële risico's zo snel en doeltreffend als mogelijk te beperken en beheersen.

Voor de financiële operaties, kredieten en indekkingen wordt enkel samengewerkt met gevestigde financiële instellingen.

2.2.5 Liquiditeitsrisico

Lotus Bakeries werkt met een internationale cashpoolingstructuur om wanneer mogelijk op dagelijkse basis liquide middelen te centraliseren. Bovendien volgt Lotus Bakeries de hoeveelheid kortetermijnmiddelen en de verhouding van kortetermijnmiddelen tegenover haar totale schulden nauwlettend op, evenals de beschikbaarheid van toegewezen kredietlijnen in verhouding tot het niveau van de uitstaande kortetermijnschulden.

In het kader van de overname van Natural Balance Foods Ltd in 2015, werden putopties toegekend aan derden betreffende de resterende minderheidsbelangen, waarbij deze putopties de houders het recht verlenen om een gedeelte van of hun volledige investering in deze dochteronderneming te verkopen. In de geconsolideerde balans werd hiervoor een financiële verplichting opgenomen, welke potentieel tot een grotere cash uitgave kan leiden indien de overgenomen entiteit beter presteert dan voorzien in het lange termijn business plan. Verdere details zijn opgenomen in toelichting 21 van de financiële bijlage bij het jaaroverzicht 2017.

Door de belangrijke kasstromen uit operationele activiteiten ten opzichte van de netto financiële schuldpositie, en door de ter beschikking zijnde toegewezen kredietlijnen, is het liquiditeitsrisico van de Groep Lotus Bakeries beperkt.

2.2.6 Vermogensstructuur

Lotus Bakeries streeft naar een vermogensstructuur (balans tussen schulden en eigen vermogen) die haar de gewenste financiële flexibiliteit geeft om haar groeistrategie uit te voeren.

Men streeft ernaar om de verhouding tussen de netto financiële schulden (gedefinieerd als rentedragende financiële schulden - geldbeleggingen - liquide middelen - eigen aandelen) en de recurrente bedrijfskasstroom (REBITDA), te behouden op een niveau dat in de financiële markt als een normaal gezond niveau wordt beschouwd.

FINANCIËLE RATIO'S 2017 2016 2015 2014 2013
Dagen klantenkrediet 42 37 45 41 40
Solvabiliteit (%) 49,1 45,3 38,1 59,5 51,3
Netto financiële schuld / Rebitda* 0,55 0,93 1,83 0,30 0,88
Netto rentabiliteit van het eigen vermogen (%) 22,0 25,1 21,0 18,3 16,3

(*) REBITDA genormaliseerd voor de impact van de overnames

2.2.7 Risico's verbonden aan productaansprakelijkheid

De productie, verpakking en verkoop van voedingsproducten brengen risico's op productaansprakelijkheid met zich mee.

Lotus Bakeries stelt aan het productieproces en de distributie van haar producten de hoogste eisen op het vlak van productveiligheid, gaande van de aankoop van grondstoffen tot de distributie van het eindproduct. Dit alles wordt ondersteund en gewaarborgd door gestructureerde procedures en systematische interne kwaliteitsaudits. Op regelmatige tijdstippen hebben externe audits plaats.

Voor de productaansprakelijkheid zijn de nodige verzekeringen afgesloten binnen redelijke grenzen.

2.2.8 Pensioenplan risico's

De vorm en de voordelen van de pensioenplannen die bestaan binnen de Groep Lotus Bakeries zijn afhankelijk van de voorwaarden en de gebruiken in de betrokken landen. Pensioenbeloningen kunnen worden toegekend via toegezegde bijdrageregelingen of toegezegde pensioenregelingen.

Een belangrijk deel van de pensioenplannen zijn toegezegde bijdrageregelingen. Dit is onder andere het geval voor België, Frankrijk, Zweden en de Verenigde Staten. Deze fondsen worden gespijsd met werkgevers- en werknemersbijdragen en worden ten laste genomen van de resultatenrekening van het betrokken jaar. Bij een dergelijke regeling is er geen in rechte afdwingbare of feitelijke verplichting om verdere bijdragen te betalen ongeacht het vermogen van de fondsen om toekomstige pensioenbijdragen uit te betalen.

Aangezien de Belgische wetgeving van toepassing is op alle tweede pijler pensioenplannen (zogenaamde 'Wet Vandenbroucke'), worden alle Belgische toegezegde bijdrageregelingen onder IFRS in principe gezien als een toegezegde pensioenregeling omwille van het minimum gegarandeerde rendement, die weliswaar in hoofdzaak verzekerd is door een externe verzekeringsmaatschappij die de bijdragen ontvangt en beheert. Deze 'Wet Vandenbroucke' die van kracht is sinds 2004, vermeldt dat in de context van toegezegde bijdrageregelingen de werkgever een minimum rendement dient te garanderen van 3,75% op werknemersbijdragen en 3,25% op werkgeversbijdragen. Vanaf 1 januari 2016 werden deze percentages vervangen door één enkel percentage dat evolueert in functie van marktrendementen, met evenwel een minimum van 1,75% en een maximum van 3,75%, waardoor het risico voor de werkgever gereduceerd wordt.

In Nederland is er een toegezegde bijdrageregeling afgesloten met BPF. Aangezien de werkgevers een vaste bijdrage betalen, wordt het stelsel verwerkt onder de toegezegde bijdrageregeling.

Bij de dochterondernemingen in Nederland en Duitsland bestaan er toegezegde pensioenregelingen. Daarnaast bestaan er in bepaalde ondernemingen voorzieningen voor brugpensioen (België) en pensioenverplichtingen door legale vereisten (Frankrijk). Deze worden ook behandeld als toegezegde pensioenregelingen. Voor deze toegezegde pensioenregelingen zijn de nodige voorzieningen aangelegd op basis van de actuariële huidige waarde van de toekomstige verplichtingen aan de betrokken werknemers.

De Groep is, door zijn toegezegde pensioenregelingen, blootgesteld aan een aantal risico's, waarvan de belangrijkste hieronder zijn toegelicht:

  • Wijzigingen in obligatierendementen: een afname van de rendementen op bedrijfsobligaties leidt tot een toename van de verplichtingen, hoewel dit gedeeltelijk zal worden gecompenseerd door een waardestijging van de obligaties in portefeuille.
  • Salarisrisico: de brutoverplichtingen van de meeste regelingen worden berekend op basis van de toekomstige verloning van de deelnemers. Bijgevolg zal een hoger dan verwachte salarisstijging leiden tot hogere verplichtingen.
  • Langlevenrisico: pensioenplannen voorzien in voordelen voor de deelnemers zolang zij leven. Een toename in levensverwachting zal dus resulteren in een toename van de planverplichtingen.

2.3 Financiële instrumenten

De Groep Lotus Bakeries gebruikt financiële instrumenten om risico's in te dekken met betrekking tot ongunstige schommelingen in wisselkoersen en interestpercentages. Er worden geen derivaten aangewend voor handelsdoeleinden. Afgeleide instrumenten worden initieel gewaardeerd tegen kostprijs, nadien tegen reële waarde.

2.4 Research en development, innovatie en duurzaamheid

2.4.1 Innovatie en productontwikkeling

De kwaliteit van alle Lotus Bakeries producten is een absolute prioriteit. Alle medewerkers zijn sterk betrokken bij het continue streven naar hoog kwalitatieve producten en processen, welke zowel intern als extern geaudit worden.

De R&D-afdeling wil met nieuwe inzichten in processen en interacties tussen verschillende grondstoffen bijdragen tot betere producten. Hiervoor wordt niet enkel een beroep gedaan op eigen expertise maar ook op die van gekende universitaire kennisinstellingen, alsook binnen bestaande innovatieplatformen opgezet door de voedingsindustrie.

2.4.2 Duurzaamheid

Het 'Care for Today - Respect for Tomorrow' programma belichaamt op een heldere manier hoe Lotus Bakeries met duurzaamheid wil omgaan. Dit programma is breed uitgedragen naar alle medewerkers alsook naar de Raad van Bestuur. Eind 2014 werd gestart om dit programma volgens het 'Global Reporting Initiative' (GRI), versie GRI-G4, met alle stakeholders af te toetsen. Vanaf 2017 kiest Lotus Bakeries ervoor om te rapporteren over haar duurzaamheidsprogramma volgens de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen (SDG-rapportering) zoals vooropgesteld door de Verenigde Naties. Het resultaat op de dag van vandaag kan u lezen in het hoofdstuk 'Care for Today - Respect for Tomorrow'.

2.5 Belangrijke feiten na 31 december 2017

In maart 2018 heeft Lotus Bakeries een overeenkomst bereikt met Grassroots voor de overname van de productieactiviteiten van BEAR. Grassroots produceert vandaag, op exclusieve basis, het volledige BEAR-assortiment voor Lotus Bakeries. De productiefaciliteit bevindt zich in Zuid-Afrika, vlakbij de vruchtbare Ceres vallei waar alle fruit voor de fruitsnacks vers geplukt wordt. De overeenkomst voorziet dat Grassroots, middels een nieuw opgerichte vennootschap Bearnibbles, een gloednieuwe productiefaciliteit zal opleveren, voorzien van alle installaties en medewerkers die nodig zijn voor de productie van de BEAR-producten. Deze 'turnkey' productiefaciliteit zou in 2019 operationeel moeten zijn. De overdracht wordt pas definitief op het moment dat aan alle gestelde voorwaarden is voldaan en na de goedkeuring van de regelgevende instanties.

3. VOORUITZICHTEN 2018

Na het historisch jaar 2016 is Lotus Bakeries er in 2017 opnieuw in geslaagd om de lat nog hoger te leggen, zowel qua omzet als qua winstgevendheid. De omzet van 524 miljoen EUR in 2017 is bijna 3% hoger dan in 2016, ondanks de sterke euro, en het recurrent bedrijfsresultaat steeg met meer dan 6%. Vooral de omzetgroei in de tweede jaarhelft was heel opmerkelijk en kwam er door de natuurlijke tussendoortjes, de verdere internationalisatie van Lotus Biscoff en de groei van Lotus wafels.

In 2017 realiseerden de natuurlijke tussendoortjes onder de merken Nākd, TREK en BEAR een 'double digit' groei en dit onder impuls van het Verenigd Koninkrijk en Nederland. De eerste succesvolle stappen voor deze merken werden ook gezet in een aantal andere Europese landen en in de Verenigde Staten. In de Verenigde Staten en in Europa werd bovendien opnieuw een mooie groei gerealiseerd met Lotus Biscoff.

In 2017 werd opnieuw geïnvesteerd in de uitbreiding van de productiecapaciteit, zowel in België als in de Verenigde Staten.

In 2018 is Lotus Bakeries van plan om op het elan van 2017 verder te gaan. De verpakking van Lotus Biscoff wordt volledig vernieuwd en binnen het gebak wordt binnenkort een nieuw gamma van cakes gelanceerd. De evolutie van de euro zal niettemin een belangrijke factor zijn voor de omzet- en winstontwikkeling, met name de verdere verzwakking van de USD heeft een significante impact. Het niveau van investeringen zal opnieuw hoog liggen dit jaar, zowel wat betreft investeringen in bijkomende capaciteit en efficiëntie, als blijvende ondersteuning van de merken door mediacampagnes.

Het management en de Raad van Bestuur van Lotus Bakeries zijn ervan overtuigd dat de huidige strategie de juiste weg is om op lange termijn te blijven groeien op een duurzame en rendabele wijze.

4. RESULTATEN EN VOORSTEL TOT WINSTVERDELING

Geconsolideerd

De geconsolideerde nettowinst van het boekjaar 2017 bedroeg 64,6 miljoen EUR tegenover 62,5 miljoen EUR in 2016.

Statutair

Voor de moedermaatschappij Lotus Bakeries NV zijn de resultaten van het boekjaar 2017 als volgt:

IN EUR

Winst van het boekjaar 9.046.105,91
Onttrekking aan de belastingvrije reserves -
Overboeking naar de belastingvrije reserves -
Te bestemmen winst van het boekjaar 9.046.105,91

De Raad van Bestuur stelt voor het winstsaldo als volgt te bestemmen:

TOTAAL 9.046.105,91
Uitkering van tantièmes aan de bestuurders 250.000,00
Uitkering van een brutodividend (1) 15.887.293,50
Toevoeging/(Onttrekking) aan de overige reserves (7.092.032,39)
Toevoeging aan de wettelijke reserves 844,80
IN EUR

(1) De dividenden van de ingekochte aandelen Lotus Bakeries worden uitgekeerd aan Lotus Bakeries NV en worden bijgevolg niet geschorst.

In overeenstemming met de wettelijke voorschriften werd de balans die aan de goedkeuring van de aandeelhouders wordt voorgelegd, opgesteld op basis van deze verdeling.

Indien de Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders van 15 mei 2018 het voorstel van de Raad van Bestuur tot uitkering van een brutodividend van 19,50 EUR per aandeel aanvaardt, zal dit brutodividend - na aftrek van een roerende voorheffing van 30% - betaalbaar worden gesteld vanaf 25 mei 2018 tegen voorlegging van coupon nr. 30 aan de loketten van Degroof - Petercam, BNP Paribas Fortis, Belfius, ING Bank en KBC Bank.

5. CORPORATE GOVERNANCE VERKLARING

Lotus Bakeries nam een Corporate Governance Charter aan waarmee we ons ertoe verbinden om de principes van de Corporate Governance Code van 12 maart 2009 toe te passen en de bijbehorende wettelijke normen en reguleringen te respecteren. Het charter beschrijft de krijtlijnen van ons corporate governance beleid en de interne reglementen van de Raad van Bestuur, de Comités en het Executive Committee. Het is raadpleegbaar op onze website (www.lotusbakeries.com).

Op basis van de wetgeving ter zake of ontwikkelingen in corporate governance beleid passen we het charter aan in geval dit noodzakelijk of aangewezen blijkt. In dit jaaroverzicht vermelden we de feitelijke toepassingen van het Corporate Governance Charter. Er zijn geen afwijkingen ten opzichte van de bepalingen van de Corporate Governance Code.

5.1 Kapitaal en aandelen

5.1.1 Kapitaal

Ingevolge de uitoefening van warrants werd het maatschappelijk kapitaal van Lotus Bakeries NV op 4 april 2017 verhoogd met 7.788,00 EUR, van 3.575.783,65 EUR naar 3.583.571,65 EUR. Op 4 oktober 2017 volgde er nogmaals een verhoging met 660,00 EUR. Zo kwam het maatschappelijk kapitaal op 3.584.231,65 EUR te liggen.

5.1.2 Aandelen

Door de uitoefening van warrants en daaropvolgende kapitaalverhogingen werden nieuwe aandelen van Lotus Bakeries NV uitgegeven: 1.770 op 4 april 2017 en 150 op 4 oktober 2017. Hierdoor steeg het totaal aantal aandelen van Lotus Bakeries van 812.513 naar 814.283 en vervolgens naar 814.433.

Op 31 december 2017 waren er 814.433 aandelen van Lotus Bakeries NV, op naam of gedematerialiseerd.

5.1.3 Aandelenopties

In het kader van het aandelenoptieplan van Lotus Bakeries werden 2.260 nieuwe aandelenopties uitgegeven in 2017. Op 31 december 2017 bedroeg het totaal aantal nog niet-uitgeoefende aandelenopties 14.391.

JAAR VAN
UITGIFTE VAN DE
OPTIES
AANTAL
TOEGEKENDE
OPTIES (1)
AANTAL
UITGEOEFENDE
OPTIES (2)
BESCHIKBAAR
SALDO
OPTIES
2007 11.950 11.950 -
2010 2.400 2.400 -
2011 1.300 1.300 -
2012 5.069 5.069 -
2013 3.998 2.726 1.272
2014 5.358 - 5.358
2015 3.383 - 3.383
2016 2.532 - 2.532
2017 1.846 - 1.846

(1) Aantal toegekend - aantal cumulatief vervallen

(2) Aantal cumulatief uitgeoefend

5.1.4 Warrants

De belangrijkste voorwaarden van het in 2007 uitgeschreven warrantenplan, de uitoefeningsvoorwaarden en de belangrijkste gevolgen van de opheffing van het voorkeurrecht voor de aandeelhouders zijn vermeld in toelichting 24 van de financiële bijlage.

5.1.5 Inkoop van eigen aandelen

De Buitengewone Algemene Vergadering van 9 mei 2014 verleende aan de Raad van Bestuur van Lotus Bakeries NV een machtiging voor 5 jaar (i) tot het verwerven van de aandelen of winstbewijzen van de vennootschap voor maximum 20 procent van het geplaatste kapitaal onder de voorwaarden zoals voorzien door het Wetboek van vennootschappen. Als vergoeding geldt de gemiddelde slotkoers van het aandeel van de vennootschap over de laatste 30 kalenderdagen voorafgaand aan de inkoopdatum. Dat bedrag minus 20 procent vormt de minimumvergoeding, de maximumvergoeding is dat bedrag plus 10 procent. Deze machtiging geldt ook voor de verwerving van aandelen en winstbewijzen van de vennootschap door een van haar rechtstreeks gecontroleerde dochtervennootschappen overeenkomstig artikel 627 van het Wetboek van vennootschappen; en (ii) tot het vervreemden van alle aandelen of winstbewijzen van de vennootschap ongeacht het tijdstip en de grondslag waarop zij werden verworven, indien deze vervreemding ofwel kadert in een aandelenoptieplan dat is goedgekeurd door de Raad van Bestuur van de vennootschap, mits betaling van de overeengekomen optieprijs, dan wel geschiedt middels een vergoeding die hoger is dan de gemiddelde slotkoers van het aandeel van de vennootschap over de laatste 30 kalenderdagen voorafgaand aan de verkoopdatum verminderd met 20 procent en lager dan dit gemiddelde verhoogd met 20 procent.

In de loop van 2017 werden 1.611 eigen aandelen ingekocht. Het totaal aantal ingekochte eigen aandelen in portefeuille op het einde van het boekjaar bedraagt 15.171. Ze vertegenwoordigen een fractiewaarde van 66.752,4 EUR of 1,86% van het geplaatste kapitaal.

Alle beurstransacties werden uitgevoerd conform de verschillende machtigingen die de Buitengewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders hiervoor verleende aan de Raad van Bestuur.

5.2 Aandeelhouders en aandeelhoudersstructuur

Het aandeelhouderschap van Lotus Bakeries NV op 31 december 2017:

AANTAL STEMRECHTEN % STEMRECHTEN
Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries (1) 455.323 55,91%
Lotus Bakeries NV (2) 15.171 1,86%
Totaal van Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries en Lotus Bakeries NV 470.494 57,77%
Holding Biloba BVBA (3) 27.000 3,32%
Christavest Comm.VA(4) 20.298 2,49%
Publiek 296.641 36,42%
Totaal 814.433 100,00%

(1) Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries wordt niet gecontroleerd. Het belang van Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries in Lotus Bakeries blijkt uit de transparantiekennisgeving die Lotus Bakeries NV heeft ontvangen op 5 april 2013*, uit de mededeling aan Lotus Bakeries NV van een certificering van aandelen Lotus Bakeries in juli 2014 en uit het verzoek aan Lotus Bakeries NV van 20 november 2017 van de Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries tot omzetting van de gedematerialiseerde aandelen Lotus Bakeries in aandelen op naam Lotus Bakeries, waarbij sinds 21 november 2017 de aandelen van de Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries in het aandeelhoudersregister van Lotus Bakeries NV op naam werden ingeschreven.

(2) De stemrechten verbonden aan de aandelen in handen van Lotus Bakeries NV zijn geschorst. De dividenden zijn niet geschorst en worden uitgekeerd aan Lotus Bakeries NV.

(3) Holding Biloba BVBA wordt niet gecontroleerd. Het belang van Holding Biloba BVBA in Lotus Bakeries NV blijkt uit de transparantiekennisgeving die Lotus Bakeries NV heeft ontvangen op 3 juli 2014*.

(4) Christavest Comm.VA wordt gecontroleerd door Holding Biloba BVBA die zelf geen controlerende aandeelhouder heeft. De heer Stanislas Boone en mevrouw Christiane De Nie zijn de statutaire zaakvoerders van Christavest Comm.VA. Het belang van Christavest Comm.VA in Lotus Bakeries NV blijkt uit de transparantiekennisgeving die Lotus Bakeries NV heeft ontvangen op 3 juli 2014*.

(*) In toepassing van artikel 6 van de Wet van 2 mei 2007 op de openbaarmaking van belangrijke deelnemingen.

Mededeling in het kader van artikel 74§7 van de Wet van 1 april 2007 op de openbare overnamebiedingen

Lotus Bakeries NV heeft geen kennis van enige actualisaties van een mededeling in de zin van artikel 74 van de Wet van 1 april 2007.

5.3 Raad van Bestuur en Comités van de Raad van Bestuur

5.3.1 Raad van Bestuur

5.3.1.1 Samenstelling

De samenstelling van de Raad van Bestuur vanaf 12 mei 2017:

Voorzitter:

Vasticom BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Vander Stichele

Gedelegeerd bestuurder:

Mercuur Consult BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Boone

Niet-uitvoerende bestuurders:

  • PMF NV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Johan Boone
  • Anton Stevens
  • Beneconsult BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benedikte Boone
  • Concellent NV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sofie Boone

Onafhankelijke bestuurders:

  • Peter Bossaert
  • Benoit Graulich BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benoit Graulich
  • Dominique Leroy
  • Sabine Sagaert BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sabine Sagaert

Jan Vander Stichele Voorzitter van de Raad van Bestuur

  • Burgerlijk Ingenieur (KU Leuven) en Kandidaat Toegepaste Economische Wetenschappen (KU Leuven)
  • Was technisch directeur van de Groep Verlipack
  • Sinds eind 1996 actief voor de Groep Lotus Bakeries als algemeen directeur Lotus Bakeries France, vervolgens als General Manager Operations en in de periode 2011 - 2016 als Executive Director
  • Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2005 en tussen mei 2011 en mei 2016 gedelegeerd bestuurder
  • Voorzitter van de Raad van Bestuur bij Team Industries en Fevia Vlaanderen/Flanders' Food
  • Lid van de Raad van Bestuur bij TVH Parts
  • Lid van het bestuurscomité Voka en KULAK

Johan Boone Niet-uitvoerend bestuurder

  • Licentiaat Tandheelkunde (KU Leuven)
  • Tandarts
  • Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 1996

Anton Stevens Niet-uitvoerend bestuurder

  • Licentiaat Rechten (UGent) en Licentiaat Notariaat (UGent)
  • Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2002

Jan Boone CEO / Gedelegeerd bestuurder

  • Licentiaat Toegepaste Economische Wetenschappen (KU Leuven); Licence Spéciale en Révisorat (UMH)
  • Startte zijn loopbaan bij PwC als auditor
  • Tussen 2000 en 2005 Head of Corporate Controlling, lid van het Executive Committee en Raad van Bestuur bij Omega Pharma
  • Sinds 2005 actief bij Lotus Bakeries, als managing director en sinds 2011 als CEO
  • Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2005 en gedelegeerd bestuurder sinds 2011
  • Lid van de Raad van Bestuur bij Omega Pharma en bestuurder bij Club Brugge
  • Voorzitter van de Raad van Bestuur bij Animal Care, een beursgenoteerd bedrijf in de veterinaire sector

Benedikte Boone Niet-uitvoerend bestuurder

  • Licentiaat in de Toegepaste Economische Wetenschappen (KU Leuven)
  • Verschillende functies uitgeoefend bij Creyf's Interim en Avasco Industries
  • Bestuurder bij diverse familiale vennootschappen (Bene Invest BVBA , Holve NV en Harpis NV ) en tevens bestuurder bij Deceuninck NV
  • Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2012

Sofie Boone Niet-uitvoerend bestuurder

  • Master in de Farmaceutische Wetenschappen (KU Leuven), Postgraduaat Bedrijfseconomie (Vlekho) en Bedrijfsmanagement voor apothekers (Vlerick)
  • 1996 2001: adjunct-apotheker en titularis-apotheker
  • Sinds 2002 eigenaar-titularis van apotheek Boone in Tervuren
  • Sinds 1999 als vrijwilliger afdelingsapotheker Rode Kruis Tervuren
  • Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2016

Peter Bossaert Onafhankelijk bestuurder

  • Handelsingenieur (Universiteit Antwerpen)
  • 1989 1997: diverse marketing- en salesfuncties bij Unilever en Campina
  • Sinds 1997 werkzaam bij Medialaan. In 2000 werd hij aangesteld als algemeen directeur van de radioactiviteiten
  • Sinds 2012 CEO bij Medialaan
  • Op 1 februari 2018 werd bekendgemaakt dat Medialaan en De Persgroep Publishing samensmelten tot één mediabedrijf en dat hij wordt aangesteld als CEO van de fusiegroep
  • Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2017

Benoit Graulich Onafhankelijk bestuurder

  • Master in de Rechten, Bedrijfskunde en Financiewezen (KU Leuven)
  • Startte zijn loopbaan bij PwC en vervolgens bij Paribas Bank/Artesia Bank. In 2000 werd hij partner bij Ernst & Young. Actueel is hij managing partner bij Bencis Capital Partners
  • Verschillende bestuursmandaten bij o.a. Van de Velde
  • Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2009

Dominique Leroy Onafhankelijk bestuurder

  • Handelsingenieur (Solvay Business School)
  • Loopbaan van 24 jaar bij Unilever. Ze oefende diverse functies uit in finance, sales en marketing. In 2007 werd zij Managing Director van Unilever BeLux en lid van het directiecomite van Unilever Benelux
  • Sinds 2011 werkzaam bij Proximus (vroeger Belgacom) als Vice President Sales voor de consumentendivisie. Vanaf 2012 Executive Vice President van de Consumer Business Unit en sinds januari 2014 gedelegeerd bestuurder van Proximus Group en voorzitster van het Executive Committee
  • Voorzitster van de Raad van Bestuur van BICS, Be-Mobile en de International Advisory Board van Solvay Brussels School of Economics & Management
  • Lid van de Supervisory Board van Koninklijke Ahold Delhaize N.V.
  • Lid van de Raad van Bestuur van la Compagnie de Saint-Gobain
  • Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2009

Sabine Sagaert Onafhankelijk bestuurder

  • Handelsingenieur (KU Leuven), Master in Economic Legislation (UCL) en MBA (KU Leuven), Graduaat in Fiscaliteit (Fiscale Hogeschool Brussel)
  • Verschillende functies uitgeoefend bij CBR cementbedrijven in logistiek en commercieel Benelux. Vervolgens heeft zij verschillende functies uitgeoefend bij AB Inbev, waarbij de laatste deze van Business Unit President Belux. Daarna leidde ze de Dental Division bij Arseus
  • Sinds 2011 werkzaam bij Cargill als General Manager Malt business Europe. Vanaf 2015 Global Managing Director Malt Business en sinds oktober 2017 Managing Director Global Edible Oils Solutions EMEA & Russia
  • Bestuurder bij Miko en vzw Spullenhulp
  • Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2011

Sinds mei van het boekjaar 2017 bestond de Raad van Bestuur uit voornoemde bestuurders. Voor de samenstelling van de Raad van Bestuur in de eerste vier maanden van 2017 wordt verwezen naar het jaaroverzicht over het boekjaar 2016.

Bij de selectie van kandidaat-leden voor de Raad van Bestuur door de huidige leden van de Raad van Bestuur voorafgaand aan de voordracht van een nieuwe bestuurder aan de Algemene Vergadering, staan vaardigheden, competenties en diversiteit voorop. Lotus Bakeries is zich ervan bewust dat zij moet waken over een kritische Raad van Bestuur, met gespecialiseerde kennis van zaken op de verschillende domeinen die Lotus Bakeries raken. Bepaalde diversiteitscriteria zijn wettelijk opgelegd en worden door Lotus Bakeries vanzelfsprekend gevolgd, waaronder het aantal onafhankelijke bestuurders en het aantal bestuurders van het andere geslacht. Lotus Bakeries tekent in dit verband op dat zij met voornoemde samenstelling voldoet aan de vereiste dat ten minste een derde van de bestuurders van een ander geslacht is dan dat van de overige leden. Voornoemde verplichting zit vervat in art. 518bis, §1 van het Wetboek van vennootschappen. Ook wijst zij er in dit verband op dat de voormelde onafhankelijke bestuurders beantwoorden aan de onafhankelijkheidscriteria van art. 526ter van het Wetboek van vennootschappen. Naast deze wettelijk verankerde diversiteitscriteria streeft Lotus Bakeries naar diversiteit in kennis en ervaring en maakt zij bij het selecteren van kandidaten een gedegen afweging naar competenties die het bedrijf in het licht van de reeds aanwezige competenties onder de leden van de Raad van Bestuur aanvullend ten goede zouden komen. Het resultaat van dit beleid volgt uit eerder vermelde cv's.

Zo heeft Lotus Bakeries een evenwichtige Raad van Bestuur waarin de meerderheidsaandeelhouder, de onafhankelijke bestuurders en de directie voldoende vertegenwoordigd zijn.

5.3.1.2 Werking van de Raad van Bestuur

In 2017 vergaderde de Raad van Bestuur zes keer. Alle bestuurders waren op alle vergaderingen aanwezig, behalve Dominique Leroy en Sabine Sagaert BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sabine Sagaert, die beiden één keer niet aanwezig waren op een vergadering van de Raad van Bestuur.

De behandelde onderwerpen waren:

  • financiële resultaten
  • verkoopresultaten
  • resultaten op 31/12 en 30/06 en voorstel persbericht
  • investeringsbudget en globaal budget
  • media investeringen
  • toelichting jaaractieplannen van de verschillende landen
  • prijsevoluties in de verschillende landen
  • uitbreiding fabriek Lembeke
  • status update nieuwe fabriek in de Verenigde Staten
  • evaluatie grondstofprijzen en verpakkingen
  • productontwikkelingen en productinnovaties
  • verslagen en aanbevelingen van de Comités
  • agenda Algemene Vergadering
  • recall Lotus speculoospasta
  • fipronilcrisis en impact op de eierprijzen
  • groeiambitie en visie M&A
  • privacy wetgeving

Voor de nieuwe bestuurders en voor de Comités is een initieel vormingsprogramma voorzien.

In de loop van 2017 deden zich binnen de Raad van Bestuur geen situaties voor die de toepassing vereisen van de belangenconflictprocedure zoals voorzien in art. 523 van het Wetboek van vennootschappen.

De in 2017 uitgevoerde transacties in effecten van Lotus Bakeries NV door personen die beschouwd worden als insider en door personen met leidinggevende verantwoordelijkheid verliepen volgens de interne regels van Lotus Bakeries ter voorkoming van marktmisbruik.

5.3.2 Auditcomité

Het Auditcomité bestaat uit twee onafhankelijke bestuurders en één niet-uitvoerende bestuurder. De twee onafhankelijke bestuurders zijn Benoit Graulich BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benoit Graulich (Voorzitter) en Dominique Leroy. De niet-uitvoerende bestuurder is Vasticom BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Vander Stichele. Alle leden hebben ervaring op het gebied van boekhouding en audit.

In 2017 vergaderde het Auditcomité drie keer. Op elke vergadering waren alle bestuurders aanwezig, behalve Dominique Leroy, die op één vergadering niet aanwezig was. De Commissaris nam deel aan de drie vergaderingen en stelde telkens zijn bevindingen voor aan het Auditcomité.

De behandelde onderwerpen waren:

  • non-audit diensten en onafhankelijkvereisten van de Commissaris
  • risicomanagement
  • bespreking rapportage en interne controle / aanbevelingen van de Commissaris
  • bespreking jaar- en halfjaarresultaten

5.3.3 Remuneratie- en Benoemingscomité

Het Remuneratie- en Benoemingscomité bestaat uit twee onafhankelijke bestuurders en één niet-uitvoerend bestuurder. De onafhankelijke bestuurders zijn Sabine Sagaert BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sabine Sagaert (Voorzitter) en Benoit Graulich BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benoit Graulich. De niet-uitvoerende bestuurder is Vasticom BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Vander Stichele. Alle leden hebben ervaring op het gebied van personeelszaken en remuneratie. Het Comité vergaderde tweemaal in 2017 waarbij telkens alle leden aanwezig waren.

  • De behandelde onderwerpen waren:
  • remuneratie Executive Committee
  • remuneratiepolitiek en toepassing ervan
  • wijziging in de samenstelling en benoeming van nieuw lid van het Executive Committee
  • wijziging in de samenstelling en voordracht van nieuw lid van de Raad van Bestuur

5.3.4 Evaluatie van de Raad van Bestuur en zijn Comités

De werking van de Raad van Bestuur en de Comités wordt driejaarlijks geëvalueerd. De evaluatie van de eigen doeltreffendheid van de Raad van Bestuur vindt plaats onder leiding van zijn Voorzitter. Daarbij komen de volgende thema's aan bod: de omvang van de Raad van Bestuur, de algemene werking van de Raad van Bestuur, de manier waarop vergaderingen worden voorbereid, de bijdrage van elke individuele bestuurder aan de werkzaamheden, de aanwezigheid en de betrokkenheid van elke individuele bestuurder bij de vergaderingen en de besluitvorming, de samenstelling van de Raad van Bestuur en de interactie met het Executive Committee.

Deze evaluatie laat toe om het bestuur van Lotus Bakeries voortdurend te optimaliseren. Indien toepasselijk legt het Remuneratie- en Benoemingscomité - al dan niet in samenspraak met externe deskundigen - op basis van deze evaluatie een verslag voor met de sterke en zwakke punten van de Raad van Bestuur en desgevallend een voorstel tot de benoeming van een nieuwe bestuurder of de niet-verlenging van een bestuursmandaat. De niet-uitvoerende bestuurders beoordelen jaarlijks de interactie van de Raad van Bestuur met het Executive Committee waarbij zij eventueel voorstellen tot verbetering van de samenwerking voorleggen. Verder evalueert de CEO met het Remuneratie- en Benoemingscomité jaarlijks de werking en de prestaties van het Executive Committee. De CEO is niet aanwezig bij zijn eigen evaluatie.

5.4 Executive Committee

Samenstelling van het Executive Committee tot en met 31 augustus 2017:

  • Jan Boone, vast vertegenwoordiger van Mercuur Consult BVBA, CEO
  • Isabelle Maes, vast vertegenwoordiger van Valseba BVBA, CFO
  • Ignace Heyman, COO
  • Willam Du Pré, Corporate Director Quality, Procurement and R&D Management

Vanaf september 2017 bestond het Executive Committee uit de volgende leden:

  • Jan Boone, vast vertegenwoordiger van Mercuur Consult BVBA, CEO
  • Isabelle Maes, vast vertegenwoordiger van Valseba BVBA, CEO Natural Foods
  • Mike Cuvelier, vast vertegenwoordiger van Cumaco BVBA, CFO
  • Ignace Heyman, COO
  • Willam Du Pré, Corporate Director Quality, Procurement and R&D Management

De leden van het Executive Comittee zijn benoemd door het Remuneratie- en Benoemingscomité.

Het Remuneratie- en Benoemingscomité selecteert op basis van kennis, competenties, ervaring, achtergrond en vaardigheden en streeft naar diversiteit op deze vlakken om zo alle kennis in huis te hebben om Lotus Bakeries met een gespecialiseerd team op alle relevante domeinen te kunnen aansturen. Op vandaag bestaat er binnen het Executive Comittee een mooie balans tussen leden met een financiële achtergrond en leden met een marketing en/of sales achtergrond. Ook de verhouding tussen de leden met een lange historie binnen het bedrijf versus de leden met een verse kijk op de zaken is gewaarborgd.

Het Executive Committee vergaderde 23 keer in 2017. Alle leden waren aanwezig op alle vergaderingen.

5.5 Remuneratieverslag

5.5.1 Introductie

Het remuneratieverslag 2017 heeft als doel om transparant te informeren over het concrete verloningsbeleid voor bestuurders en uitvoerende managers dat Lotus Bakeries voert.

Het onderliggende remuneratieverslag zal ter goedkeuring worden voorgelegd aan de Algemene Vergadering van 15 mei 2018 en de ondernemingsraad wordt geïnformeerd conform de bepalingen van de wet. Het remuneratieverslag is ook afgetoetst bij de Commissaris.

5.5.2 Procedure van remuneratiebeleidsbepaling en remuneratie

5.5.2.1 Bestuurders

Het Remuneratie- en Benoemingscomité, opgericht door de Raad van Bestuur, doet concrete voorstellen aan de Raad van Bestuur over het remuneratiebeleid en de toepassing ervan ten aanzien van de uitvoerende en niet-uitvoerende bestuurders.

Het huidige remuneratiebeleid van de bestuurders is goedgekeurd door de Algemene Vergadering van 13 mei 2011 op voorstel van de Raad van Bestuur na advies van het Remuneratie- en Benoemingscomité. De vergoeding van de bestuurders wordt elke twee jaar geëvalueerd via een relevante steekproef van andere beursgenoteerde bedrijven. Zo kan Lotus Bakeries bestuurders aantrekken met de geschikte competenties om haar ambities te realiseren.

5.5.2.2 Uitvoerende managers

In het licht van de omschrijving van uitvoerende managers in de Wet van 6 april 2010 tot versterking van deugdelijk bestuur, meent Lotus Bakeries dat de leden van haar Executive Committee hiertoe behoren. Het Executive Commitee is immers verantwoordelijk voor het management van het bedrijf.

Het remuneratiebeleid voor de leden van het Executive Committee wordt elke twee jaar vastgelegd door de Raad van Bestuur op voorstel van het Remuneratie- en Benoemingscomité. Jaarlijks wordt de individuele remuneratie herbekeken.

Voor dit proces wordt een beroep gedaan op een internationaal HR-adviesbedrijf dat de functieweging en het overeenstemmende gangbare salarispakket in de relevante markt voorstelt. De consultant maakt het rapport rechtstreeks over aan het Remuneratie- en Benoemingscomité en levert mondelinge toelichting.

5.5.2.3 Kaderleden

Het remuneratiebeleid van de kaderleden wordt bepaald door het Executive Committee, het Remuneratie- en Benoemingscomité keurt goed. Hiervoor wordt eveneens een beroep gedaan op een internationaal HRadviesbedrijf dat de functieweging en het overeenstemmende gangbare salarispakket in de relevante markt voorstelt.

5.5.3 Verklaring over gehanteerde remuneratiebeleid in 2017

5.5.3.1 Niet-uitvoerende en uitvoerende bestuurders Beleidscriteria

Niet-uitvoerende bestuurders ontvangen een vergoeding zoals aangegeven in de tabel op de pagina hiernaast, met uitsluiting van een prestatiegebonden remuneratie zoals bonussen, aandelengerelateerde incentiveprogramma's op lange termijn, voordelen in natura of voordelen die verbonden zijn aan pensioenplannen.

Lotus Bakeries en haar dochtervennootschappen verstrekken geen persoonlijke leningen, garanties en dergelijke aan leden van de Raad van Bestuur.

Naast de bezoldiging worden alle redelijke kosten van leden van de Raad van Bestuur vergoed, die zijn gemaakt met toestemming van de Voorzitter van de Raad van Bestuur.

De bepalingen omtrent de remuneratie van niet-uitvoerende bestuurders gelden evenzeer voor de uitvoerende bestuurders in hun hoedanigheid van bestuurder.

Lotus Bakeries streeft een marktconforme vergoeding na die gebaseerd is op een vergelijking met bestuurdersvergoedingen in vergelijkbare bedrijven qua omvang, complexiteit en internationale activiteit. Aan de hand van een relevante steekproef van beursgenoteerde bedrijven wordt de vergoeding van de bestuurders elke twee jaar geëvalueerd. Zo kan Lotus Bakeries bestuurders aantrekken met de geschikte competenties om haar ambities te realiseren.

Remuneratie

De leden van de Raad van Bestuur ontvangen elk 20.000 EUR per jaar. De Voorzitter ontvangt 40.000 EUR op jaarbasis. Ieder lid van het Audit- of het Remuneratie- en Benoemingscomité ontvangt een vergoeding van 5.000 EUR per jaar.

Aan de niet-uitvoerende bestuurders worden geen andere vergoedingen in de vorm van prestatiepremies in geld, aandelen of opties voorzien. In de tabel op de pagina hiernaast worden de toegekende vergoedingen voor het jaar 2017 voor elk lid van de Raad van Bestuur weergegeven.

NAAM RAAD VAN
BESTUUR
AUDITCOMITÉ REMUNERATIE- EN
BENOEMINGS
COMITÉ
TOTALE
VERGOEDING
2017
Vasticom BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Vander Stichele Voorzitter Lid Lid 50.000 EUR
Mercuur Consult BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Boone Gedelegeerd bestuurder - - 20.000 EUR
PMF NV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Johan Boone Niet-uitvoerend bestuurder - - 20.000 EUR
Anton Stevens Niet-uitvoerend bestuurder - - 20.000 EUR
Beneconsult BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benedikte Boone Niet-uitvoerend bestuurder - - 20.000 EUR
Concellent NV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sofie Boone Niet-uitvoerend bestuurder - - 20.000 EUR
Peter Bossaert Onafhankelijk bestuurder - - 20.000 EUR
Benoit Graulich BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benoit Graulich Onafhankelijk bestuurder Voorzitter Lid 30.000 EUR
Dominique Leroy Onafhankelijk bestuurder Lid - 25.000 EUR
Sabine Sagaert BVBA, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sabine Sagaert Onafhankelijk bestuurder - Voorzitter 25.000 EUR

De Voorzitter van de Raad van Bestuur krijgt de noodzakelijke werkmiddelen ter beschikking om zijn taak goed uit te oefenen.

De Voorzitter ontvangt een aanvullende vergoeding van 100.000 EUR voor vertegenwoordiging van de vennootschap bij belangenorganisaties.

5.5.3.2 Uitvoerende managers

Beleidscriteria

Het Remuneratie- en Benoemingscomité doet concrete voorstellen aan de Raad van Bestuur voor de vergoedingen van de leden van het Executive Committee.

Het niveau en de structuur van de remuneratie van het Executive Committee moeten zodanig zijn dat gekwalificeerde en deskundige professionals kunnen worden aangetrokken, behouden en gemotiveerd, rekening houdend met de aard en de draagwijdte van hun individuele verantwoordelijkheden. Daarom wordt er elke twee jaar een onderzoek uitgevoerd naar de remuneraties van leidinggevenden in België om een externe vergelijking van de belangrijkste functies mogelijk te maken. Om een interne logica tussen de remuneratieniveaus te bekomen, wordt er bij de bepaling van de vergoeding voor uitvoerende managers per functie rekening gehouden met de concrete invulling van deze functie binnen Lotus Bakeries.

Naast de vaste vergoeding bestaat er een variabele verloning. Voor uitvoerende managers is deze afhankelijk van de resultaten van Lotus Bakeries en dit op basis van welbepaalde criteria met een evaluatieperiode van één jaar en een evaluatieperiode van twee en drie jaar. De gehanteerde evaluatiecriteria voor de bepaling van de variabele vergoeding in 2017 zijn de belangrijkste performance indicatoren gebaseerd op de doelstellingen van het jaar 2017. De evaluatieperiode hiervoor is één jaar.

Sinds het boekjaar 2011 is er een langetermijnbeloningsplan voor de uitvoerende managers met objectieven over een periode van twee jaar en drie jaar. De gehanteerde criteria zijn de doelstellingen uit het strategische plan van de Groep Lotus Bakeries.

Er is een bijkomende pensioenregeling voorzien op basis van een vooraf bepaalde bijdrage. Deze pensioenregeling is ondergebracht bij een verzekeringsmaatschappij.

Daarnaast bestaat er een optieplan met een vast aantal opties voor de leden van het Executive Committee.

In principe worden toegekende aandelen of andere vormen van uitgestelde vergoeding niet als verworven beschouwd en mogen opties niet worden uitgeoefend tijdens de eerstvolgende 3,5 jaar na hun toekenning.

De Raad van Bestuur voorziet geen wijzigingen in het gevoerde remuneratiebeleid voor de komende jaren.

Terugvorderingsbepalingen

Het bonusplan van de uitvoerende managers bepaalt dat de bonus pas verworven is na goedkeuring van de geconsolideerde cijfers door de Commissaris en vervolgens door het Remuneratie- en Benoemingscomité.

5.5.4 Evaluatiecriteria voor de vergoeding van de

uitvoerende managers gebaseerd op prestaties De doelstellingen voor 2017 werden voorgelegd aan het Remuneratie- en Benoemingscomité. De gehanteerde evaluatiecriteria voor de variabele vergoeding in 2017 zijn de belangrijkste performance indicatoren gebaseerd op de doelstellingen voor het jaar 2017. De evaluatieperiode bedraagt één jaar. In het bonusplan van de uitvoerende managers is bepaald dat de bonus pas verworven is na goedkeuring van de geconsolideerde cijfers door de Commissaris en vervolgens door het Remuneratie- en Benoemingscomité.

Ter bepaling van de langetermijnbeloning werden ook de doelstellingen voor de periode 2017-2019 vastgelegd en voorgelegd aan het Remuneratie- en Benoemingscomité. De belangrijkste performance indicatoren komen uit het strategische plan van de Groep Lotus Bakeries. Voor 2017 werd een bonus uitbetaald in het kader van de langetermijnbeloningspolitiek.

5.5.5 Remuneratie van de CEO in 2017

De CEO wordt betaald op zelfstandige basis en middels een aantal bestuursmandaten. De vermelde vergoedingen zijn uitgedrukt in de kost voor de onderneming.

De kost van het vaste basissalaris in 2017 bedraagt 739.994 EUR. Het variabele gedeelte op basis van de doelstellingen voor 2017 bedraagt 377.953 EUR en wordt uitbetaald in 2018. De bijdrage voor de pensioenregeling bedraagt 114.547 EUR. De andere bestanddelen van de vergoeding bedragen 32.268 EUR. Er is geen terugvorderingsbepaling voorzien. De evaluatie van de prestaties is gebaseerd op gecontroleerde resultaten.

5.5.6 Remuneratie van de uitvoerende managers in 2017 (exclusief CEO)

In 2017 werden drie leden van het EXCO vergoed op zelfstandige basis en middels bestuursmandaten en één lid via een arbeidsovereenkomst. Bij vergoeding via arbeidsovereenkomst worden bedragen opgenomen zonder sociale lasten, bij vergoeding op zelfstandige basis wordt de integrale kost opgenomen.

Voor 2017 zijn de gezamenlijke vergoedingen op basis van een volledig jaar als volgt.

Het vaste basissalaris in 2017 bedraagt 1.070.713 EUR. Het variabel gedeelte op basis van doelstellingen 2017 bedraagt 427.487 EUR en wordt uitbetaald in 2018. De bijdrage voor de pensioenregeling bedraagt 164.208 EUR. De andere bestanddelen van de vergoeding bedragen 51.821 EUR. Er is geen terugvorderingsbepaling voorzien. De evaluatie van de prestaties is gebaseerd op gecontroleerde resultaten.

5.5.7 Modaliteiten voor het volledige Executive Committee

Het pensioenplan is gebaseerd op vaste bijdragen in functie van het jaarlijkse basisloon. De andere vergoedingen betreffen voornamelijk verzekerde voordelen zoals gewaarborgd inkomen en de kost van een bedrijfswagen. Ten slotte is er een aandelenoptieplan in voege.

5.5.8 Aandelengerelateerde beloning

5.5.8.1 Toekenningen in 2017

In 2017 werden aandelenopties over het boekjaar 2016 toegekend aan de leden van het toenmalige Executive Committee.

NAAM JAAR TOEKENNING AANTAL OPTIES UITOEFENPRIJS
Jan Boone 2017 255 2.331,77 eur
William Du Pré 2017 128 2.331,77 eur
Ignace Heyman 2017 128 2.331,77 eur
Isabelle Maes 2017 128 2.331,77 eur

5.5.8.2 Uitoefening aandelenopties en/of warrants in 2017

De leden van het Executive Committee hebben volgende aandelenopties of warrants uitgeoefend in 2017:

DATUM NAAM TRANSACTIE AANTAL PRIJS TOT. WAARDE
5/04/2017 Ignace Heyman Uitoef. opties 250 496,77 eur 124.192,50 eur
5/04/2017 Ignace Heyman Uitoef. opties 250 650,31 eur 162.577,50 eur

In 2017 zijn er geen vervallen niet-uitgeoefende opties die betrekking hebben op de leden van het Executive Committee.

5.5.9 Vertrekvergoeding

Er zijn geen bijzondere vertrekregelingen overeengekomen met de leden van het Executive Committee. De leden van het Executive Committee die op zelfstandige basis en middels een aantal bestuursmandaten worden vergoed, hebben een vertrekvergoeding van 12 maanden van de vaste en variabele vergoeding. Het andere lid van het Executive Committee is gebonden door een arbeidsovereenkomst voor werknemers. In 2017 werden geen vertrekvergoedingen betaald aan leden van het Executive Committee.

5.6 Interne controle en risicobeheer

Lotus Bakeries streeft ernaar om in haar bedrijfsvoering een duurzaam beleid op het vlak van interne controle en risicobeheer te voeren.

5.6.1 Controleomgeving

De organisatie van de financiële functie gebeurt op basis van drie pijlers. Allereerst zijn de verantwoordelijkheden van de verschillende financiële afdelingen in de Groep Lotus Bakeries vastgelegd in algemene corporate richtlijnen ('General Directives') op groepsniveau. Zo kent elke medewerker duidelijk zijn rol en verantwoordelijkheid. Deze zijn uiteengezet voor alle operationele domeinen verbonden met Finance: boekhouding en consolidatie, managementrapportering, kostprijsberekening, planning, budgetterings- en forecastingprocessen, centraal beheer van masterdata, treasury, goedkeuring van investeringen, verzekeringen en interne controleomgeving.

Ten tweede bestaat er een Lotus Bakeries Boekhouding Handboek ('Accounting Manual') waarin de boekhoudprincipes en procedures vastgelegd staan. Ook zijn er standaarden voor de managementrapportering, zodat de financiële informatie in de volledige organisatie eenduidig wordt geïnterpreteerd.

Ten derde werd geopteerd om de financiële functie in hetzelfde ERP-pakket (SAP) te implementeren. Dit biedt uitgebreide mogelijkheden op het vlak van interne controle en beheersing en faciliteert de interne audits door de afdeling Corporate Finance.

5.6.2 Risicobeheerproces

Lotus Bakeries implementeerde een permanent risicobeheerproces met als doel de organisatie ervan te verzekeren dat risico's worden geïdentificeerd, geëvalueerd, beheerst en opgevolgd, zodat ze op een aanvaardbaar niveau kunnen worden gehouden. Het risicobeheerproces sluit zeer nauw aan bij de uitvoering van de strategische, operationele en financiële doelstellingen van de onderneming. Het geheel van het risicobeheerproces is gebaseerd op het COSO Internal Control Framework. Het Executive Committee heeft de volledige verantwoordelijkheid voor het risicobeheerproces van Lotus Bakeries. De Corporate Director Quality, Procurement and R&D is verantwoordelijk voor de coördinatie. Er werden door het EXCO specifieke risico's gedefinieerd die op groepsniveau als de meest belangrijke worden beschouwd. Deze risico's, die heel concreet zijn omschreven, worden met de grootste prioriteit aangepakt. Voor elk van deze risico's is een process owner aangeduid die zorgt voor een concreet actieplan om de risico's te vermijden, te beperken of zo goed mogelijk voorbereid te zijn. De process owner is ook verantwoordelijk voor de opvolging van de gedefineerde acties. Deze top-down aanpak werd voorgesteld en goedgekeurd in het Auditcomité van 2 december 2016. De resultaten zullen jaarlijks aan het Auditcomité worden gerapporteerd.

5.6.3 Controleactiviteiten

Maandelijks worden de resultaten van elke area binnen de business units besproken en toegelicht door de areamanager. Het Executive Committee bespreekt de resultaten op maandbasis in haar vergadering. De afdeling Corporate Finance stuurt het hele proces aan. Lotus Bakeries ontwikkelde daartoe verschillende KPI's rond de verkoopactiviteiten, de financiële rapportering van elke area en de geconsolideerde resultaten. Ook zijn er KPI's met betrekking tot personeel en de operaties in de fabrieken, aankoop en logistiek. Deze KPI's en rapportering bestaan voor elke area afzonderlijk en geaggregeerd voor de Groep Lotus Bakeries.

De afdeling Corporate Treasury volgt dagelijks nauwgezet de kaspositie op.

Tot slot organiseren de corporate-afdelingen verschillende interne audits binnen hun expertisedomein: Corporate Finance over de correcte naleving van boekhoudprincipes en standaarden of de investeringsprocedure, Corporate Treasury over autorisatiebeheer van betalingen, de Corporate Kwaliteitsafdeling over kwaliteitsstandaarden.

5.6.4 Informatie en communicatie

Lotus Bakeries koos ervoor om alle belangrijke businessprocessen te beheren via één ERP-pakket (SAP). Dit biedt niet alleen uitgebreide functionaliteiten op het vlak van interne rapportering en communicatie, maar ook de mogelijkheid om toegangsrechten en autorisatiebeheer centraal aan te sturen en te auditen.

Zoals hoger vermeld, worden de resultaten van elke area binnen de business units maandelijks schriftelijk gerapporteerd en mondeling besproken en toegelicht door de areamanager. Ook het Executive Committee bespreekt de resultaten maandelijks tijdens haar vergadering. De afdeling Corporate Finance stuurt het informatie- en communicatieproces aan. Zowel voor de interne en externe informatierapportering als voor communicatie bestaat een financiële jaarkalender waarin alle rapporteringsdata zijn vastgelegd en die aan alle betrokken partijen is gecommuniceerd.

Voor de informatieverstrekking heeft Lotus Bakeries verschillende KPI's ontwikkeld rond haar verkoopactiviteiten en de financiële rapportering. Ook zijn er KPI's met betrekking tot personeel en de operaties in de fabrieken, aankoop en logistiek. Deze rapportering is gedetailleerd beschikbaar maar ook op geaggregeerd area- of groepsniveau.

5.6.5 Sturing

Lotus Bakeries evalueert elke interne audit en neemt gepaste maatregelen om aan de hand van concrete actiepunten eventuele tekortkomingen in de toekomst te vermijden.

Aan medewerkers wordt gevraagd om vanuit de Lotus-competenties bestaande procedures en methoden continu in vraag te stellen en te verbeteren.

Vooreerst speelt het Auditcomité en de Commissaris een belangrijke rol inzake interne controle en risicobeheersing. Eventuele opmerkingen van de Commissaris worden besproken in het Auditcomité en opgevolgd ter verbetering.

Tot slot beschikken de aandeelhouders over een vraagrecht tijdens de Algemene Vergadering en valt de vennootschap onder het toezicht van de 'Financial Services and Markets Authority' (FSMA).

5.7 Vermeldingen in het kader van art. 34 van het koninklijk besluit van 14 november 2007 beschermingsconstructies

  1. De Raad van Bestuur van Lotus Bakeries NV is gemachtigd door de Buitengewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders van 8 mei 2015 om in geval van een openbaar overnamebod op de aandelen van de vennootschap, bij toepassing van het toegestane kapitaal, het maatschappelijk kapitaal van de vennootschap te verhogen onder de voorwaarden van artikel 607 van het Wetboek van vennootschappen. Deze machtiging is toegekend voor een periode van drie jaar vanaf 8 mei 2015.

  2. Door een beslissing van de Buitengewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders van 8 mei 2015 is de Raad van Bestuur gemachtigd om in overeenstemming met de bepalingen van artikel 620 van het Wetboek van vennootschappen aandelen van de vennootschap te verkrijgen voor rekening van deze laatste, wanneer dat noodzakelijk is om te voorkomen dat de vennootschap een ernstig en dreigend nadeel zou lijden. Deze machtiging is geldig voor drie jaar vanaf 27 mei 2015 en kan worden vernieuwd.

5.8 Externe audit

PwC Bedrijfsrevisoren BCVBA, vertegenwoordigd door de heer Peter Opsomer, bedrijfsrevisor, is door de Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders voor een termijn van drie jaar herbenoemd tot Commissaris van Lotus Bakeries NV op 13 mei 2016. Het mandaat vervalt onmiddellijk na de Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders van 2019. De vergoedingen die in 2017 betaald zijn voor de audit- en niet-auditdiensten aan PwC Bedrijfsrevisoren en aan de personen met wie PwC Bedrijfsrevisoren is verbonden, zijn weergegeven in toelichting 38 van de financiële bijlage.

Totaal 423
Groep Lotus Bakeries 346
Lotus Bakeries NV 77
AUDIT FEE VOOR DE GROEP AUDIT 2017 IN DUIZENDEN EUR

BEURS- EN AANDEELHOUDERS-INFORMATIE

100.000.000

Britse consumenten aten in 2017 maar liefst 100.000.000 fruitporties BEAR

Evolutie van de koers van het Lotus Bakeries aandeel in vergelijking met de BASR-index

GEGEVENS OVER HET AANDEEL LOTUS BAKERIES IN EUR 31-03-2018 2017 2016 2015 2014 2013
Hoogste koers t.e.m. 31/12 (t.e.m. 31/03 in 2018) 2.420,00 2.529,00 2.617,95 1.845,00 989,95 725,00
Laagste koers t.e.m. 31/12 (t.e.m. 31/03 in 2018) 2.050,00 2.025,00 1.550,00 926,10 711,00 555,00
Koers per 31/12 (per 31/03 in 2018) 2.380,00 2.116,95 2.500,00 1.750,00 933,00 713,63
Beurskapitalisatie per 31/12 in miljoen EUR (per 31/03 in 2018 in miljoen EUR) 1.938,35 1.724,11 2.031,28 1.420,76 749,21 567,42
Aantal aandelen per 31/12 (per 31/03 in 2018) 814.433 814.433 812.513 811.863 803.013 795.113
Verhouding koers/winst (PER) (1) t.e.m. 31/12 (t.e.m. 31/03 in 2018) 30,51 27,13 33,17 31,29 20,37 20,32

(1) PER: Price Earnings Ratio: de beurskoers op het einde van het jaar (respectievelijk per 31 maart in 2018) gedeeld door het nettoresultaat per aandeel op het einde van het jaar.

1. Beursnotering

De aandelen Lotus Bakeries zijn sedert begin januari 2002 genoteerd op de continumarkt van Euronext (Brussel). Voordien waren de aandelen genoteerd op de contantmarkt met dubbele fixing. De code van het aandeel is LOTB (ISIN code 0003604155).

2. Financiële dienstverlening

De financiële dienstverlening betreffende het aandeel Lotus Bakeries wordt verstrekt door de volgende financiële instellingen: Degroof - Petercam, BNP Paribas Fortis, Belfius, ING Bank en KBC Bank. De hoofdbetaalagent is BNP Paribas Fortis.

3. Liquiditeit en visibiliteit van het aandeel

Lotus Bakeries heeft beursvennootschap Degroof - Petercam als 'liquidity provider' (liquiditeitsverschaffer) aangesteld. De liquiditeits- en marktactiveringsovereenkomst die met Degroof - Petercam werd gesloten, kadert in de zorg van Lotus Bakeries voor een voldoende actieve markt in het aandeel zodat er in normale omstandigheden een toereikende liquiditeit gehandhaafd kan worden.

4. Beurskapitalisatie

Per 31 december 2017 bedroeg de beurskapitalisatie van Lotus Bakeries 1.724,11 miljoen EUR.

5. Evolutie van het aandeel Lotus Bakeries

De grafiek hiernaast geeft de evolutie weer van de koers met wederbelegd nettodividend vanaf 31 december 1988 van het Lotus Bakeries aandeel in vergelijking met de BASR (Brussels All Share Return)-index. De BASR-index weerspiegelt het koersverloop van de totale Belgische markt.

6. Beursgegevens over het aandeel Lotus Bakeries

De tabellen met de geconsolideerde kerncijfers per aandeel respectievelijk de beursgegevens over het aandeel Lotus Bakeries worden vermeld op pagina's 15 en 84 van dit jaaroverzicht.

7. Corporate website

Op de corporate website is een belangrijk deel voorbehouden voor investor relations. De website (www.lotusbakeries.com) speelt aldus een belangrijke rol in de financiële communicatie van de Groep Lotus Bakeries.

8. Financiële kalender

Vrijdag 13 april 2018

Jaaroverzicht 2017 beschikbaar op www.lotusbakeries.com Dinsdag 15 mei 2018 Gewone en Buitengewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders om 16.30 uur

Vrijdag 25 mei 2018 Betaalbaarstelling van het dividend over het boekjaar 2017 Vrijdag 17 augustus 2018 Bekendmaking van de halfjaarresultaten 2018 Maandag 11 februari 2019 Bekendmaking van de jaarresultaten 2018 Vrijdag 10 mei 2019

Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders

9. Jaaroverzicht

Dit jaaroverzicht is ook beschikbaar op de website van Lotus Bakeries: www.lotusbakeries.com

Het eerste deel van het jaaroverzicht is ook verkrijgbaar in het Frans en Engels. De financiële bijlage (het tweede gedeelte) van het jaaroverzicht is beschikbaar in het Nederlands en Engels.

FINANCIËLE GEGEVENS

1

De meer dan 6 miljard koekjes die Lotus Bakeries wereldwijd verkoopt worden op vandaag nog altijd gemaakt op 1 productiesite, in Lembeke, België. In de tweede helft 2019 komt daar een tweede productiesite in Mebane, Verenigde Staten, bij.

In dit gedeelte van het jaaroverzicht 2017 worden enkel de geconsolideerde balans, de geconsolideerde resultatenrekening en het verkort financieel vijfjarenoverzicht van de Groep Lotus Bakeries opgenomen. De financiële bijlage bij dit jaaroverzicht bevat de volledige geconsolideerde jaarrekening, inclusief het geconsolideerde verslag van de Commissaris, en is beschikbaar in het Nederlands en het Engels.

De hierna weergegeven financiële gegevens voor 2017 zijn gebaseerd op de geconsolideerde jaarrekening van 2017 die is opgesteld volgens IFRS zoals goedgekeurd voor toepassing binnen de Europese Unie met een vergelijking voor 2016 eveneens volgens IFRS.

De statutaire jaarrekening die verkort wordt weergegeven in de financiële bijlage is opgesteld volgens de Belgische boekhoudnormen (BGAAP).

Enkel de geconsolideerde jaarrekening geeft een getrouw beeld van het vermogen, de financiële positie en de resultaten van de Groep Lotus Bakeries.

Aangezien de statutaire jaarrekening slechts een beperkt beeld geeft van de financiële toestand van de Groep Lotus Bakeries, heeft de Raad van Bestuur het opportuun geacht om, overeenkomstig artikel 105 van het Wetboek van vennootschappen slechts een verkorte versie weer te geven van de statutaire jaarrekening van Lotus Bakeries NV.

De volledige statutaire jaarrekening zal, samen met het statutair jaarverslag van de Raad van Bestuur en het statutair controleverslag van de Commissaris, binnen de wettelijke termijnen worden neergelegd bij de Nationale Bank van België.

Deze documenten zijn beschikbaar op de website van Lotus Bakeries (module Investor Relations) en eveneens op eenvoudig verzoek gratis verkrijgbaar bij de Corporate Secretary van Lotus Bakeries.

De Commissaris heeft met betrekking tot de geconsolideerde en de statutaire jaarrekening van Lotus Bakeries NV een oordeel zonder voorbehoud gegeven.

Inhoud

Geconsolideerde financiële gegevens 89
- Geconsolideerde balans 89
- Geconsolideerde resultatenrekening 90

Verkort financieel vijfjarenoverzicht Groep Lotus Bakeries. . . 92

GECONSOLIDEERDE BALANS

IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016
ACTIVA
VASTE ACTIVA 447.693 437.310
Materiële vaste activa 174.426 161.590
Goodwill 141.001 144.368
Immateriële vaste activa 123.924 126.006
Investeringen in andere vennootschappen 12 37
Uitgestelde belastingvorderingen 4.310 4.854
Andere vorderingen op lange termijn 4.020 455
VLOTTENDE ACTIVA 149.801 110.692
Voorraden 33.653 32.175
Handelsvorderingen 60.104 50.922
Terugvorderbare BTW 4.789 4.235
Terugvorderbare belastingen 484 1.061
Overige vorderingen 1.487 485
Geldmiddelen en kasequivalenten 48.129 19.932
Overlopende rekeningen 1.155 1.882
TOTAAL DER ACTIVA 597.494 548.002
IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016
PASSIVA
EIGEN VERMOGEN 293.213 248.464
Kapitaal 15.999 15.527
Geconsolideerde reserves 316.954 267.947
Eigen aandelen (13.919) (12.038)
Overige reserves (25.877) (23.038)
Minderheidsbelangen 56 66
LANGLOPENDE VERPLICHTINGEN 193.923 197.245
Rentedragende verplichtingen 117.500 118.500
Uitgestelde belastingschulden 49.206 50.666
Pensioenverplichtingen 3.846 3.114
Voorzieningen 414 1.986
Afgeleide financiële instrumenten 1.970 3.419
Overige langlopende verplichtingen 20.987 19.560
KORTLOPENDE VERPLICHTINGEN 110.358 102.293
Rentedragende verplichtingen 1.750 7.533
Pensioenverplichtingen 152 89
Voorzieningen 21 21
Handelsschulden 68.542 54.742
Personeelsgerelateerde schulden 18.383 18.418
BTW schulden 119 225
Belastingschulden 16.464 15.097
Afgeleide financiële instrumenten 1 4
Overige verplichtingen 1.662 2.133
Overlopende rekeningen 3.264 4.031
TOTAAL DER PASSIVA 597.494 548.002

GECONSOLIDEERDE RESULTATENREKENING

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
OMZET 524.055 507.208
Handelsgoederen, grond- en hulpstoffen (171.494) (168.310)
Diensten en diverse goederen (145.568) (133.095)
Personeelskosten (105.580) (101.639)
Afschrijvingen en waardeverminderingen op immateriële en materiële vaste activa (12.105) (14.796)
Waardeverminderingen op voorraden, bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen (2.198) (1.905)
Andere bedrijfskosten (3.168) (6.411)
Andere bedrijfsopbrengsten 5.407 2.893
RECURRENT BEDRIJFSRESULTAAT (REBIT) (1) 89.349 83.945
Niet-recurrent bedrijfsresultaat (91) 4.507
BEDRIJFSRESULTAAT (EBIT) (2) 89.258 88.452
Financieel resultaat (2.228) (2.675)
Interest opbrengsten (kosten) (2.096) (2.209)
Wisselkoers winsten (verliezen) 175 (189)
Overige financiële opbrengsten (kosten) (307) (277)
RESULTAAT VÓÓR BELASTINGEN 87.030 85.777
Belastingen (22.397) (23.322)
RESULTAAT NA BELASTINGEN 64.633 62.455
NETTORESULTAAT 64.633 62.455
Toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 1.094 1.210
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 63.539 61.245

(1) REBIT wordt gedefinieerd als het recurrent bedrijfsresultaat, bestaande uit alle opbrengsten en kosten die betrekking hebben op de normale bedrijfsuitoefening.

(2) EBIT wordt gedefinieerd als het recurrent bedrijfsresultaat + niet-recurrent bedrijfsresultaat.

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
OVERIG RESULTAAT
Die later zouden kunnen opgenomen worden in het nettoresultaat (2.727) (22.747)
Wisselkoersverschillen bij omrekening buitenlandse vestigingen (5.989) (21.064)
Winst/(Verlies) op kasstroomafdekkingen, na belastingen 3.262 (1.683)
Die nooit zullen opgenomen worden in het nettoresultaat (757) (36)
Herwaarderingswinsten/(-verliezen) op toegezegde pensioenregelingen (757) (36)
Niet-gerealiseerde resultaten na belastingen (3.484) (22.783)
Totaal gerealiseerde en niet-gerealiseerde resultaten 61.149 39.672
Toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 449 (1.784)
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 60.700 41.456
WINST PER AANDEEL (EUR)
Gewogen gemiddeld aantal aandelen 799.423 793.147
Gewone winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 1,37 1,53
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 79,48 77,22
Gewogen gemiddeld aantal aandelen na verwateringseffect 808.735 806.206
Verwaterde winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 1,35 1,50
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 78,57 75,97
Totaal aantal aandelen (1) 814.433 812.513
Winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 1,34 1,49
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 78,02 75,38

(1) Totaal aantal aandelen, inclusief eigen aandelen, per 31 december.

VERKORT FINANCIEEL VIJFJARENOVERZICHT

Geconsolideerde balans

IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016 31-12-2015 31-12-2014 31-12-2013
VASTE ACTIVA 447.693 437.310 442.884 263.881 262.729
Materiële vaste activa 174.426 161.590 139.377 137.569 136.489
Goodwill 141.001 144.368 93.229 46.135 46.517
Immateriële vaste activa 123.924 126.006 107.901 74.674 75.744
Investeringen in andere vennootschappen 12 37 96.244 22 27
Uitgestelde belastingvorderingen 4.310 4.854 5.889 5.275 3.859
Andere vorderingen op lange termijn 4.020 455 244 206 93
VLOTTENDE ACTIVA 149.801 110.692 128.337 73.108 71.375
Voorraden 33.653 32.175 35.659 17.898 16.665
Handelsvorderingen 60.104 50.922 56.143 38.804 36.036
Geldmiddelen en kasequivalenten 48.129 19.932 18.547 11.855 11.933
TOTAAL DER ACTIVA 597.494 548.002 571.221 336.989 334.104
EIGEN VERMOGEN 293.213 248.464 217.525 200.629 171.375
Langlopende verplichtingen 193.923 197.245 169.242 39.506 43.984
Rentedragende verplichtingen 117.500 118.500 97.000 325 7.925
Uitgestelde belastingschulden 49.206 50.666 44.607 34.905 32.687
Overige langlopende verplichtingen 20.987 19.560 22.815 57 5
Kortlopende verplichtingen 110.358 102.293 184.454 96.854 118.745
Rentedragende verplichtingen 1.750 7.533 99.086 41.144 62.337
Handelsschulden 68.542 54.742 42.498 33.309 34.249
Personeelsgerelateerde schulden 18.383 18.418 18.336 12.357 12.525
TOTAAL DER PASSIVA 597.494 548.002 571.221 336.989 334.104

Geconsolideerde resultatenrekening

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016 2015 2014 2013
OMZET 524.055 507.208 411.576 347.890 332.319
RECURRENT BEDRIJFSRESULTAAT (REBIT) 89.349 83.945 64.764 49.433 41.371
Niet-recurrent bedrijfsresultaat (91) 4.507 (1.748) (261) (3.655)
BEDRIJFSRESULTAAT (EBIT) 89.258 88.452 63.016 49.172 37.716
Financieel resultaat (2.228) (2.675) (778) 16 (1.740)
RESULTAAT VÓÓR BELASTINGEN 87.030 85.777 62.238 49.188 35.976
Belastingen (22.397) (23.322) (16.623) (12.415) (8.057)
RESULTAAT NA BELASTINGEN 64.633 62.455 45.615 36.773 27.919
NETTORESULTAAT - toe te rekenen aan: 64.633 62.455 45.615 36.773 27.919
Minderheidsbelangen 1.094 1.210 202 (2) (1)
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 63.539 61.245 45.413 36.775 27.920

MAATSCHAPPELIJK VERANTWOORD ONDERNEMEN

De bebouwbare oppervlakte van het stuk grond in Mebane (VS) waarop de eerste Lotus Biscoff fabriek buiten België wordt gebouwd, omvat 14 voetbalvelden (7 hectare). Hiermee willen we aan het groeipotentieel van Lotus Biscoff kunnen beantwoorden.

Stichter Jan Boone doopte zijn bedrijf in 1932 niet toevallig Lotus. Het was een verwijzing naar de puurheid van de lotusbloem. Vanaf het prille begin bestond het recept van Lotus speculoos enkel (en alleen) uit natuurlijke grondstoffen. Ook vandaag blijven we zijn keuze respecteren.

Onze producten steeds duurzamer maken is het streefdoel van Lotus Bakeries. Deze ambitie reikt veel verder dan het productieproces. Mensen, milieu en maatschappij behandelen we met zorg en respect. Zo blijven we als bedrijf succesvol, vandaag en morgen. En kunnen consumenten blijven genieten van onze producten.

HET STARTPUNT: DE MATERIALITEITSMATRIX

De aanpak van Lotus Bakeries op het vlak van maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) wordt weerspiegeld in 'Care for Today - Respect for Tomorrow'. In 2015 startten we met rapporteren over de uitrol van dat duurzaamheidsprogramma, destijds volgens het 'Global Reporting Initiative' (GRI-G4 standaard). Vanaf 2017 kiest Lotus Bakeries ervoor om te rapporteren over haar duurzaamheidsprogramma volgens de duurzame ontwikkelingsdoelstellingen (SDG-rapportering) zoals vooropgesteld door de Verenigde Naties. Deze doelstellingen sluiten het beste aan bij Lotus Bakeries' MVO-beleid: toegankelijk, transparant en gericht op vooruitgang naar een duurzame wereld en maatschappij.

Om de buitenwereld voldoende te vertegenwoordigen binnen ons MVO-beleid, voerden we eind 2014 een materialiteitsanalyse uit. Hiervoor identificeerden we een aantal onderwerpen die zowel voor onze stakeholders als voor het bedrijf belangrijk zijn.

Via een vragenlijst, onder meer gebaseerd op de thema's van ons duurzaamheidsprogramma 'Care for Today - Respect for Tomorrow' en geïnspireerd op de meest recente trendanalyses binnen MVO, polsten we naar de relevantie en het belang van deze onderwerpen. Behalve aan de stakeholders legden we de vragenlijst ook voor aan het Executive Committee.

De antwoorden van de stakeholders zetten we thema per thema uit op de Y-as, de antwoorden van het Executive Committee op de X-as. Het resultaat van de oefening is de zogeheten 'materialiteitsmatrix'. Sinds deze bevraging zijn er geen fundamentele wijzigingen gebeurd in de leefwereld, de bekommernissen en interesses van de stakeholders, waardoor we dit ook voor 2017 als basis hebben kunnen gebruiken.

Belang voor Lotus Bakeries

De kader rechtsboven in de materialiteitsmatrix bevat de onderwerpen die zowel door Lotus Bakeries als door haar stakeholders als het meest belangrijk gezien worden. Deze hebben we gegroepeerd in vier duurzaamheidspijlers die de basis vormen voor het 'Care for Today - Respect for Tomorrow' programma: medewerker, mens, milieu en maatschappij. Deze vier duurzaamheidspijlers sluiten nauw aan bij de duurzame ontwikkelingsdoelstellingen zoals vooropgesteld door de Verenigde Naties.

Onze 4 duurzaamheidspijlers

Medewerker

Elke werknemer verdient ons respect. Dat we het verschil kunnen maken, hebben we immers te danken aan de motivatie en het engagement van onze medewerkers.

Mens

Onze ambitie is om consumenten op een verantwoorde manier te laten genieten van ons duurzaam geproduceerde aanbod.

Milieu

Omdat al onze ingrediënten uit de natuur komen, geven we graag op onze beurt iets terug.

Maatschappij

Lotus Bakeries ver vult een maatschappelijke rol. Elke dag opnieuw nemen we die verantwoordelijkheid met plezier op.

Lotus
Bakeries'
duurzaam
heidspijlers
SDG's Lotus Bakeries' rapportering
WERKERS Bereik gendergelijkheid en empowerment voor alle
vrouwen en meisjes

Lotus Bakeries voldoet aan de vereiste dat ten minste
een derde van de bestuurders een ander geslacht
heeft dan dat van de andere leden

Lotus Bakeries kent een mooie genderdiversiteit met
51,1% vrouwelijke en 48,9% mannelijke medewerkers
MEDE Bevorder aanhoudende, inclusieve en duurzame
economische groei, volledige en productieve tewerk
stelling en waardig werk voor iedereen

Het Arbovignet (Nederland)

'Safety First' strategie

TOP-waarden
Beëindig honger, bereik voedselzekerheid en verbe
terde voeding en promoot duurzame landbouw

Interne en externe audit voor kwalitatief hoogwaar
dige producten en processen (IFS, BRC, ACG)
MENS Verzeker een goede gezondheid en promoot welzijn
voor alle leeftijden

Heldere communicatie naar consumenten

Reductie van suiker, zoutgehalte en verzadigd vet in
onze producten

Het aanbieden van zowel grote als kleine verpakkin
gen om de consumenten de kans te geven om minder
calorieën te consumeren

Toetreding segment natuurlijke tussendoortjes
Verzeker toegang en duurzaam beheer van water en
sanitair voor iedereen

Efficiënt gebruik van ingrediënten om afval te
verminderen
MILIEU Verzeker duurzame consumptie- en productie
patronen (afvalbeheer, duurzame productie-en
consumptiepatronen, duurzame toeleveringsketen
enz.)

Efficiënt gebruik van ingrediënten om afval te
verminderen

Verwerking van voedselafval (van productie) tot
veevoeder

Gebruik van kunststof verpakkingen om producten
vers te houden

Verschillende verpakkingsformaten

Hieronder volgt een overzicht waarin de vier duurzaamheidspijlers van Lotus Bakeries' MVO-beleid volgens de SDG-rapportering in kaart worden gebracht.

Lotus
Bakeries'
duurzaam
heidspijlers
SDG's Lotus Bakeries' rapportering
Neem dringend actie om klimaatverandering en haar
impact te bestrijden

Energieverbruik en emissiereductie + offset via WWF
Gold Standard

Ecologische voetafdruk verkleind door het creëren
van Lotus Biscoff productievestiging buiten België (in
North Carolina, VS)
MILIEU Bescherm, herstel en bevorder het duurzaam gebruik
van ecosystemen op het vasteland, beheer bossen
en wouden duurzaam, bestrijd woestijnvorming, stop
landdegradatie en draai het terug en roep het verlies
aan biodiverstiteit een halt toe

Controle traceerbaarheid

RSPO gecertificeerd
Beëindig honger, bereik voedselzekerheid en verbe
terde voeding en promoot duurzame landbouw

Partner van 'Ondernemers voor Ondernemers'

Peterschappen Cunina
Verzeker gelijke toegang tot kwaliteitsvol onderwijs en
bevorder levenslang leren voor iedereen

Peterschappen Cunina
MAATSCHAPPIJ Verzeker duurzame consumptie- en productie
patronen (afvalbeheer, duurzame productie-en
consumptiepatronen, duurzame toeleveringsketen
enz.)

Partner van 'Ondernemers voor Ondernemers'

Opleiding van boeren in Tanzania
Bevorder vreedzame en inclusieve samenlevingen met
het oog op duurzame ontwikkeling, verzeker toegang
tot justitie voor iedereen en bouw op alle niveaus
doeltreffende, verantwoordelijke en toegankelijke
instellingen uit

Lotus Bakeries Code of Conduct

ONS DUURZAAMHEIDSPROGRAMMA IN DE PRAKTIJK

01. DANKZIJ ONZE MEDEWERKERS MAKEN WE HET VERSCHIL

Aangenaam werk bieden in een uitdagende omgeving is ons motto. Het welzijn van onze medewerkers en een inspirerende bedrijfscultuur vormen de speerpunten binnen onze eerste duurzaamheidspijler. Lotus Bakeries zet in op duurzame groei om op die manier werkgelegenheid op lange termijn aan te bieden.

Onze bedrijfswaarden zijn TOP

Teamspirit: elke schakel in het hele proces is even belangrijk, van marketing over productie tot verpakking. Daarom is een geoliede teamwerking onontbeerlijk. Samen gaan we er elke dag voor om van Lotus Bakeries een succesverhaal te maken in een veilige en inspirerende werkomgeving.

Open dialoog: een luisterende, open houding, proactieve communicatie en respectvolle feedback zijn zaken die we hoog in het vaandel dragen in de omgang met en tussen medewerkers. Dit wordt in praktijk gebracht via onder meer vaste overlegmomenten op afdelingsniveau, het inzetten van interne communicatieplatformen en het aanmoedigen van tweerichtingscommunicatie tussen medewerkers.

Passie: de betrokkenheid en het engagement van onze medewerkers zijn dagelijks voelbaar op de werkvloer. In hun terechte fierheid op onze producten bijvoorbeeld. Investeren in onze medewerkers komt het volledige bedrijf ten goede.

De eerste uitdaging voor Lotus Bakeries is om competente medewerkers aan te trekken die de TOP-waarden uitstralen. Lotus Bakeries wil kwalitatief hoogstaande producten aan haar consumenten aanbieden en hiervoor moet zij een beroep kunnen doen op bekwame medewerkers die met kennis van zaken te werk gaan. Eenmaal aan de slag, is het zaak om deze geëngageerde en gemotiveerde TOP-talenten te kunnen behouden binnen het bedrijf zodat de knowhow die deze medewerkers hebben opgebouwd, niet verloren gaat. Aandachtspunten hierbij zijn medewerkers kansen geven om zich te ontplooien, voldoende opleidingsmogelijkheden aanbieden, maar evengoed erover waken dat er binnen de Groep voldoende uitdagingen bestaan voor medewerkers die honger hebben naar meer.

Een tweede uitdaging binnen met name de productieomgeving van Lotus Bakeries is de veiligheid en het welzijn van de medewerkers. 'Safety first' staat steevast bovenaan de agenda.

Bedrijfswaarden en competenties voorop bij rekrutering

Bij de selectie van nieuwe medewerkers staan de competenties van de sollicitant en de TOP-bedrijfswaarden voorop. Tijdens de selectieprocedure ontmoeten de sollicitanten verschillende medewerkers van Lotus Bakeries en worden zij, waar relevant, onderworpen aan een extern assessment aangepast aan de functie waarvoor de kandidaat solliciteert. Het doel is tweeërlei: een breed draagvlak creëren om de kandidaten met het beste pakket aan vaardigheden en competenties voor de functie in kwestie te selecteren alsook de kandidaten een beter beeld te geven over de bedrijfswaarden en -cultuur. Op deze manier geloven wij dat we een gediversifieerde groep aan medewerkers kunnen tewerkstellen die allemaal de TOP-waarden gemeen hebben.

Arbovignet voor Lotus Nederland

De Nederlandse Arbeidsomstandighedenwet, kortweg Arbowet, bevat regels om de veiligheid, de gezondheid en het welzijn van medewerkers te bevorderen en arbeidsongevallen te vermijden. De Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij- en Zoetwarenindustrie (VBZ) ontwikkelde een Arbovignet voor de sector. Zowel de plant in Enkhuizen als de plant in Geldrop hebben bewezen te kunnen voldoen aan de hoge kwaliteitsstandaarden en hebben het vignet behaald.

Lotus Bakeries handhaaft geen quota op grond van geslacht, leeftijd, nationaliteit, taal of anderszins. We rekruteren elke kandidaat via dezelfde hiervoor omschreven procedure, onderworpen aan interne en externe evaluaties op competenties, vaardigheden en bedrijfscultuur, ongeacht afkomst, leeftijd, geslacht en nationaliteit. Voor elke functie binnen Lotus Bakeries werd een functieweging verricht aan de hand waarvan per functie een loonpakket is gedefinieerd, zodat er voor elke kandidaat een objectief vastgesteld loonpakket beschikbaar is.

We constateren dat het objectieve recruteringsbeleid van Lotus Bakeries een mooie genderdiversiteit tot gevolg heeft, met 51,1% vrouwelijke en 48,9% mannelijke medewerkers.

Eens aan boord, streeft Lotus Bakeries naar een gedegen onboarding, waarin nieuwe Lotus leden ondergedompeld worden in ons bedrijf, onze producten, onze merken en onze cultuur. Zo zijn er in 2017 in België drie introductiedagen georganiseerd met in totaal 91 deelnemers.

Helder over onze doelstellingen

Pas wanneer alle neuzen in dezelfde richting staan, kunnen we samen en met nog meer plezier op het werk onze langetermijndoelen realiseren. Daarom communiceren we via diverse interne kanalen over deze langetermijndoelstellingen. Op basis van die algemene koers bepalen de verschillende afdelingen vervolgens hun eigen prioriteiten en stippelen ze een bijbehorend actieplan uit.

Bruggen bouwen

Lotus Bakeries wil bruggen bouwen tussen al haar medewerkers. Dit gebeurt in de eerste plaats door respectvol en zorgzaam met elkaar om te gaan. Teamspirit is niet voor niets één van de TOP-waarden. Om de samenwerking tussen de medewerkers te verbeteren stimuleert Lotus Bakeries heldere communicatie over de ganse Groep heen, lokaal en internationaal, onder meer via ons informatie-uitwisselingssysteem LotusLink SharePoint. Verder worden teambuilding activiteiten georganiseerd zodat medewerkers elkaar buiten hun dagdagelijkse context leren kennen. Tenslotte heeft Lotus Bakeries enkele goed opgeleide vertrouwenspersonen aangeduid bij wie medewerkers terecht kunnen.

Volop groeien binnen de organisatie

Onze overtuiging is dat interne mobiliteit een van de sleutels is tot meer betrokkenheid en een hogere inzetbaarheid van onze medewerkers. Zo biedt Lotus Bakeries haar medewerkers steeds nieuwe uitdagingen aan en kunnen wij een langdurige carrière binnen het bedrijf stimuleren. Bij Lotus Nederland, bijvoorbeeld, slaagden we er vorig jaar in om meer dan 75% van onze vacatures intern in te vullen. Medewerkers krijgen een nieuw takenpakket of andere verantwoordelijkheden, waardoor ze zich ten volle kunnen ontwikkelen binnen de organisatie. In 2017 hebben we opnieuw aan enkele Lotus medewerkers de kans kunnen geven om als expat een ervaring in het buitenland op te doen. Daarnaast worden geregeld opleidingsmogelijkheden aangeboden. Dit draagt bij aan de voortdurende ontwikkeling van vaardigheden en kwalitatieve competenties van het Lotus team.

Lotus Bakeries Nederland: het vitaalste bedrijf van Noord-Brabant 2017 en top 3 vitaalste bedrijf van Nederland!

Lotus Bakeries Nederland is in 2017 beloond voor haar voortdurende investering in duurzaam inzetbare medewerkers, voor wie zij een heus vitaliteitsbeleid heeft ontwikkeld met acties voor een veilige, gezonde en prettige werkomgeving en activiteiten om de fysieke en mentale vitaliteit van de medewerkers positief te stimuleren: sta bureaus, voetbaltafels, personal coaches, bootcamp op het parkeerterrein, workshops stoppen met roken, gratis fruit en herbruikbare drinkflessen. Alles om gezond en fit voor de dag te komen.

'Safety first' boven op de agenda

Het welzijn van onze medewerkers draait in de eerste plaats om een veilige werkomgeving. Een ongeluk zit in een klein hoekje en een seconde van onoplettendheid kan ernstige gevolgen hebben op een productievloer. Daarom staat 'safety first' telkens bovenaan de agenda tijdens werkvergaderingen. Dagelijks overleggen onze medewerkers en leidinggevenden over veiligheidssituaties en zetten we in op structurele verbeteringen.

Deze inspanningen vertaalden zich in 2017 jammer genoeg niet in een daling van het aantal arbeidsongevallen ten opzichte van 2016. In 2017 gebeurden er in alle vestigingen van de Groep Lotus Bakeries samen 35 arbeidsongevallen met arbeidsverzuim tot gevolg en - hoewel geen van allen het etiket zwaar arbeidsongeval verdient - zijn dat er 35 te veel. Het feit dat sommige afdelingen, zelfs sommige fabrieken, de teller al verschillende jaren op nul hebben staan, sterkt ons in het vertrouwen dat we onze inspanningen moeten blijven verstevigen om ons ultieme doel te bereiken: 'zero' arbeidsongevallen over alle vestigingen van de Groep heen.

Gezond en fit voor de dag

Lotus Bakeries gelooft dat aandacht voor gezondheid en fitheid zowel de medewerker als Lotus Bakeries ten goede komt. Zo streeft Lotus Bakeries ernaar om een aangename werkomgeving aan te bieden, met verschillende faciliteiten zoals sta tafels om rechtopstaand werken te stimuleren, douches zodat werknemers makkelijk met de fiets naar het werk kunnen komen, voldoende glaspartijen om lichte en luchtige kantoren te creëren.

02. VERANTWOORD GENIETEN VAN ONS DUURZAME AANBOD

Mensen volop maar verantwoord laten genieten, vandaag en in de toekomst. Daar zetten we elke dag opnieuw op in in het kader van onze tweede duurzaamheidspijler.

Lotus Bakeries wil haar consumenten lekkere en kwaliteitsvolle tussendoortjes kunnen aanbieden voor elk moment van de dag, zowel in de categorie van koekjes en gebak als in de categorie van natuurlijke tussendoortjes. In het gamma van koekjes en gebak blijft de nadruk liggen op het genieten, maar met de voortdurende aandacht voor een gezonde balans tussen genieten en gezondheid. In het gamma van natuurlijke tussendoortjes ligt de primaire focus op gezondheid, maar met de ambitie om gezonde en natuurlijke producten aan te bieden die tevens heel lekker zijn. Lotus Bakeries wil 'lekker' zo gezond mogelijk maken en 'gezond' zo lekker mogelijk maken. Zorg dragen voor de kwaliteit, herkomst, samenstelling en veiligheid van onze producten is hierbij cruciaal.

Dit beleid gaat gepaard met een heel aantal uitdagingen. Om kwalitatief hoogstaande producten op de markt te kunnen brengen, moeten er fondsen beschikbaar zijn die onderzoek en productverbetering ondersteunen. Er moet een beroep kunnen worden gedaan op een bekwame, interne R&D-afdeling. De almaar groeiende maatschappelijke bewustwording van gezonde voeding noopt ons ertoe om in te zetten op een gediversifieerd aanbod aan producten alsook de productsamenstelling te gaan analyseren en waar mogelijk verder bij te sturen.

Topkwaliteit over de hele lijn

Ons streven naar kwalitatief hoogstaande producten en processen is een werk van elke dag en gaat gepaard met forse investeringen in research. Zo verfijnt onze R&D-afdeling de productsamenstelling. Naast hun eigen expertise doen ze hiervoor een beroep op nieuwe inzichten in verschillende grondstoffen van gerenommeerde kennisinstellingen en innovatieplatformen binnen de voedingsindustrie. Ook leren we veel van elkaar. Om best practices zo snel mogelijk in andere fabrieken toe te passen, werken we met een systeem van georganiseerd overleg. Het voortdurende streven naar hoogkwalitatieve producten en processen wordt zowel intern als extern geaudit (IFS, BRC, ACG) en al onze medewerkers zijn er nauw bij betrokken.

Minder suiker en kleinere porties

Door zowel grote als kleine verpakkingen aan te bieden, kunnen consumenten zelf bewust kiezen voor een lagere calorie-inname. Zo spelen we in op het groeiende bewustzijn rond gezonde voeding. Maar we werken ook aan lagere suiker- en zoutgehaltes, aan minder verzadigde vetten in onze producten en we trekken de kaart van natuurlijke aroma's.

Met resultaat, zo blijkt onder meer uit het succes van ons concept 'Zero', waarin suiker wordt vervangen door een natuurlijk vervangproduct. Zo werden er sinds de introductie van Peijnenburg Zero in 2015 tot eind 2017 reeds 300 miljoen suikerklontjes bespaard. Na Peijnenburg Zero kreeg in 2016 ook het assortiment van Snelle Jelle een variant zonder toegevoegde suiker. Bovendien lanceerden we de website www.rogge.nl waarop we de samenstelling van onze verschillende peperkoekvarianten uit de doeken doen, inclusief het aantal calorieën per portie.

Voor elk moment een passend tussendoortje

Het ontbijt, de pauze op het werk, onderweg ... Elk gebruiksmoment vraagt een passend tussendoortje. Om te beantwoorden aan de noden van de consument speuren we continu naar nieuwe opportuniteiten. Die vonden we in 2015 in de natuurlijke tussendoortjes van Natural Balance Foods (Nākd en TREK) en Urban Fresh Foods (BEAR en Urban Fruit). Onze business unit Natural Foods tekent niet alleen in thuismarkt het Verenigd Koninkrijk een belangrijke groei op. De introductie van deze producten in Nederland was heel geslaagd en de categorie van 'gezonde tussendoortjes' neemt intussen een belangrijke plaats op het schap van de supermarkt. In 2017 hebben we ook de eerste stappen in de Verenigde Staten gezet waar onze BEAR producten in meer dan 4.000 koffieshops verspreid over het ganse land beschikbaar zijn. De verdere uitbreiding binnen Europa, met name in België en Frankrijk, is in volle voorbereiding.

Lotus heeft altijd al aandacht besteed aan juiste en heldere communicatie naar de consument. Onze strategie is om elke consument voor elk gebruiksmoment te bedienen met een veelzijdig aanbod aan verantwoorde tussendoortjes in verschillende verpakkingsformaten. We investeren volop in R&D om ons bestaande assortiment steeds gezonder te maken. Zonder in te boeten aan smaak en kwaliteit, want het moet een verwenmoment blijven. Daarnaast zijn we in 2015 gestart met de verkenning van het volledig nieuwe segment van natuurlijke tussendoortjes op basis van gedroogd fruit en noten. Met Nākd, TREK en Urban Fruit mikken we op actieve twintigers en dertigers, BEAR richt zich met fruitrolletjes in kleurrijke verpakkingen op kinderen.

Isabelle Maes, CEO Natural Foods

03. ONZE IMPACT OP HET MILIEU STELSELMATIG VERMINDEREN

Als het op respect voor het milieu aankomt, laten we niets aan het toeval over. Van inkoop over productie tot verpakking: zorg voor onze leefomgeving is het sleutelwoord. In het kader van de derde duurzaamheidspijler monitoren en verbeteren we onafgebroken de impact van al onze processen op de natuur.

Lotus Bakeries wenst duurzame groei te realiseren. Voldoen aan de relevante milieuwetgeving is een evident streven. Onze doelstelling gaat verder. Lotus Bakeries volgt de impact van haar activiteiten op het milieu nauwkeurig op en beoogt steeds haar ecologische voetafdruk te verkleinen.

Op basis van de materialiteitsmatrix hebben we enkele belangrijkste risico's op het vlak van milieu geïdentificeerd. In de eerste plaats verkoopt Lotus Bakeries inmiddels producten in een zestigtal landen en produceert zij in vier – binnenkort vijf – landen, waarbij we rekening houden met de steeds veranderende wetgeving, ook op het vlak van milieu. Voorts is het verminderen van afval, maar ook het verlagen van energie, CO2 en watergebruik een belangrijk aandachtspunt in de voedingssector. Tot slot biedt de inkoopzijde diverse uitdagingen, naar traceerbaarheid en compliance van onze leveranciers met principes die overeenkomen met de beginselen die Lotus Bakeries hoog in het vaandel draagt op het vlak van milieu en maatschappij.

Professioneel kwaliteitsdepartement

Onze afdeling Corporate Quality Assurance staat in voor het permanent opvolgen van de veranderende wetgeving en vertaalt deze in ons Quality Management System (QMS). De afdeling draagt onder meer zorg voor duidelijke informatie op de verpakkingen conform de wetgeving, zodat de consument goed geïnformeerd wordt over onze producten en hun ingrediënten. Ook de leveranciers en hun producten worden getoetst aan de voorschriften die Lotus Bakeries hen oplegt, zodat wij kwaliteitsvolle en voedselveilige producten aan de consument kunnen aanbieden. De kwaliteitswaarborgen worden steevast opgevolgd door laboratoriumanalyses en leveranciersevaluaties.

Afval verminderen en voorkomen

Door het productieproces stelselmatig te optimaliseren, houden we ons productieafval zo veel mogelijk binnen de perken. Wat na productie overblijft, wordt verwerkt tot veevoeder, maar de bedoeling is om die reststromen nog te minimaliseren door efficiënter gebruik van ingrediënten.

Ook helpen we de consument om minder voedsel te verspillen door keuze te bieden uit verschillende verpakkingsformaten. Verder maken we steeds meer gebruik van portieverpakkingen. Het idee hierachter: voedsel weggooien belast het milieu een stuk meer dan enkele extra grammen kunststof voor het apart verpakken van porties.

Bewuste keuze voor kunststof

Met onze verpakkingen spelen we in op twee grote trends: minder belastend voor het milieu en langere houdbaarheid. Omdat kunststofverpakkingen het product langer vers houden, gaat onze voorkeur uit naar dat materiaal. En ondanks de minder goede reputatie bestaat het leeuwendeel van onze consumentenverpakkingen alleen uit kunststof. Nemen we de volledige milieubelasting in rekening, dan scoren kunststofverpakkingen overigens goed. Dat komt omdat het materiaal een stuk lichter is dan pakweg karton, waardoor we er veel minder van nodig hebben. Bovendien beschouwen we het als onze taak om de trends en ontwikkelingen op recyclagevlak op de voet te volgen en waar mogelijk te implementeren.

Energieverbruik en uitstoot beperken

Onze ambitie is om jaarlijks minder energie en gas te verbruiken per geproduceerde kilogram. In 2017 werden in verschillende vestigingen investeringen gedaan in nieuwe productielijnen om de groei van ons bedrijf te kunnen bijbenen. De opstart van nieuwe productielijnen vraagt echter veel afstelling van machines en opleiding van personeel vooraleer de gewenste rendementen worden behaald. Dit is ook de belangrijkste reden waarom we er niet in geslaagd zijn ons energieverbruik per geproduceerde ton eindproduct te laten dalen ten opzichte van 2016. Wij verwachten dat de inspanningen, investeringen, opleidingen en doelgerichte acties die in 2017 genomen zijn, het in 2018 weer mogelijk zullen maken om opnieuw een CO2 -emissiebesparing per geproduceerde ton te realiseren.

Bovendien wordt ons gasverbruik gecompenseerd via het WWF Gold Standard-programma en is onze elektriciteit groen. Het resultaat van al deze inspanningen: sinds 2015 produceert Lotus Bakeries CO2 -neutraal.

Medewerkers sensibiliseren inzake afval en uitstoot

Ook onze medewerkers worden betrokken in het verminderen van afval en uitstoot. Zo heeft Lotus onder meer een LotusLink SharePoint platform geïnstalleerd waarbij informatie grondig werd gedigitaliseerd en de toegang ertoe werd gefaciliteerd. Dit is een belangrijke stap in de richting van een paperless werkomgeving. Bovendien wordt het gebruik van moderne communicatiemiddelen gestimuleerd om reizen te beperken. Daarnaast is er aandacht voor een groener wagenpark en is onderzoek gestart naar een fietsleaseplan voor onze medewerkers in België.

Lokaal produceren in grootste exportmarkt

Bij de ontwikkeling van een nieuw product of ander verpakkingsformaat nemen we altijd de volledige logistieke ketting in rekening. Denk aan de optimale belading van paletten en vrachtwagens. Zo beperken we de impact van transport tot een minimum.

Voor de bevoorrading van onze grootste exportmarkt voor speculoos gaan we nog een stap verder. In Noord-Carolina in de Verenigde Staten zal de eerste Lotus speculoosfabriek buiten België worden gebouwd. Net zoals voor onze Europese fabrieken zullen wij in de Verenigde Staten onze grondstoffen en verpakkingsmaterialen zoveel mogelijk lokaal inkopen en zullen de productielijnen uitgerust zijn met moderne technieken van energierecuperatie. De ambitie is om de volledige productie voor de Amerikaanse markt ter plaatse te organiseren. Dat zal niet alleen aanzienlijk merkbaar zijn in onze ecologische voetafdruk, ook zullen we nieuwe jobs creëren in die regio. De eerste Lotus Biscoff koekjes zullen er in 2019 van de band rollen.

Traceerbaar tot aan de oorsprong

We streven ernaar om de industrie in haar totaliteit en onze toeleveringsketen in het bijzonder duurzamer te maken. Onderhandelen we met een leverancier, dan komt dit topic op tafel.

Binnen ons ketenbeleid is traceerbaarheid een belangrijk uitgangspunt. Want zodra de herkomst van een product of grondstof gekend is, kan het managen ervan starten. In de mate van het mogelijke werken we met lokale grondstoffen en/of teelt- en oogstcondities. Naast minder transport biedt dit nog tal van andere duurzaamheidsvoordelen, zoals een grotere controle over landbewerking, bodemgebruik en arbeidsomstandigheden.

We zijn ook lid van RSPO en mede-stichtend lid van BASP, en al onze huidige productiesites zijn RSPO gecertificeerd.

% van onze huidige productiesites dat het CO2 -neutraal label heeft behaald*

% van onze huidige productiesites dat het RSPO-certificaat heeft behaald

* Deze KPI's zijn geldig voor scope 1 & 2 emissies en zijn berekend aan de hand van Bilan Carbone.

04. WE NEMEN ONZE MAATSCHAPPELIJKE ROL OP

Lotus Bakeries staat middenin de maatschappij en we zijn ons ten volle bewust van onze maatschappelijke verantwoordelijkheid. In het kader van de vierde MVO-pijler nemen we die rol met veel enthousiasme op.

Lokaal, uiteraard, waar we met onze fabrieken en verkooporganisaties aanwezig zijn en waar de uitdaging voornamelijk gericht is op heldere en juiste communicatie naar de consument en op de kwaliteitsgarantie van onze producten, welke risico's afdoende worden afgedekt door Lotus' professionele kwaliteitsdepartement en aandacht voor topkwaliteit zoals hiervoor besproken.

Respect voor mensenrechten zit in het DNA van ons bedrijf. Lokaal en internationaal, binnen de Lotus Bakeries familie, bij haar leveranciers en bij haar overige handelspartners. Het is onze taak om maatregelen te nemen die het risico op schendingen van mensenrechten - in welke vorm dan ook - beperken. Onze maatschappelijke verantwoordelijkheid gaat echter verder: Lotus Bakeries ondersteunt ook actief lokale en internationale sociale initiatieven.

Binnen haar maatschappelijke rol waakt Lotus Bakeries voorts over fraude en corruptie en de maatschappelijke schade die daarvan het gevolg kan zijn.

Deze punten verdienen te meer aandacht gezien wij, net als vergelijkbare bedrijven, geconfronteerd worden met de risico's van de markt: de geografische reikwijdte van onze inkoop- en verkoopactiviteiten, de culturele en regelgevende verschillen in al deze landen en de veelheid aan spelers vanaf aankoop tot verkoop. Het risico op omkopingspraktijken is voor ons bedrijf relatief beperkt doordat we geen productiefaciliteiten noch eigen verkoopkantoren hebben in landen met een Corruption Perception Index onder de 57, behoudens Zuid-Korea (CPI-score 54) en China (CPIscore 41). Dit ten opzichte van een gemiddelde wereldwijde CPI-score van 43 en een versterkt risico vanaf een CPI-score onder te 50 (bron: "Transparency International 2017").

Interne controleomgeving

Lotus Bakeries gelooft sterk in interne controlesystemen die de duurzame bedrijfsvoering binnen Lotus Bakeries bestendigen. Binnen het bedrijf wordt er gesteund op de aanwezige ICT-systemen en het algemene interne controlesysteem. Zo kunnen we in 2017 spreken over een geïntegreerde en geautomatiseerde bedrijfsvoering dankzij de aansluiting van zo goed als alle Lotus Bakeries entiteiten op ons ERP-systeem.

Interne gedragsregels

Het respect en de promotie van de mensenrechten alsook de strijd tegen corruptie en omkoping zijn zaken die binnen Lotus Bakeries een vanzelfsprekendheid zijn. De bedrijfscultuur van Lotus Bakeries vertaalt zich niet voor niets in de TOP-waarden 'teamspirit', 'open dialoog' en 'passie'. Het management van Lotus Bakeries hamert op deze waarden gericht op respect voor de medemens, transparantie, samenhorigheid en de puurheid van het plezier in ons werk. De focus ligt op het verzekeren van deze waarden binnen onze eigen organisatie. Daarnaast gaat onze aandacht ook uit naar de activiteiten van onze leveranciers van grondstoffen en verpakkingsmateriaal en co-manufacturers.

Sinds 2012 heeft Lotus Bakeries haar interne gedragsregels kort neergelegd in de 'Code of Conduct', welk document geregeld wordt herzien in het licht van gewijzigde omstandigheden. Hierin wordt de werknemers in herinnering gebracht dat omkoping onaanvaardbaar is binnen ons bedrijf, dat werknemers geen persoonlijke geschenken of gunsten middels gelijk welke materiële of commerciële waarde mogen aanvaarden anders dan kleine geschenken in lijn met algemeen aanvaarde commerciële praktijken en dat elke vorm van ongepast, niet ethisch of niet wettelijk gedrag uit den boze is. Gewapend met deze gedragsregels beoogt Lotus Bakeries het uniforme respect voor bovengenoemde beginselen te verzekeren. Gezien het verhoogde risico op omkoping in zowel China als Zuid-Korea, is het verbod op omkoping en een strikt 'gift & entertainment' beleid in beide landen in het arbeidscontract en/of werknemershandboek opgenomen.

Het resultaat van dit alles: het naleven van wetgeving en ethische standaarden, respect voor elkaar, open dialoog, samenwerking, aandacht voor opleiding en ontwikkeling zijn geen dode letter in ons bedrijf. De leden van het Executive Committee en het senior management die deze waarden bepaald hebben, dragen deze bedrijfscultuur uit. Deze bedrijfscultuur wordt door onze medewerkers dagelijks toegepast. Er is ons dan ook geen enkel geval van fraude, omkoping of onethisch gedrag bekend in 2017. De nood aan essentiële prestatie-indicatoren op dit vlak is op dit moment dan ook niet aanwezig.

Gezonde levensstijl: jong geleerd is oud gedaan Wie als kind gezonde voedings- en leefgewoontes aangeleerd krijgt, plukt daar op latere leeftijd de vruchten van. Vanuit die redenering is onze vestiging in het Nederlandse Geldrop partner van de organisatie JOGG, kort voor Jongeren op Gezond Gewicht. Bovendien zijn we ondertekenaar op nationaal vlak van 'de gezonde schoolkantine' en bieden we samen met JOGG onder meer gezonde alternatieven aan voor het tienuurtje door Nākd en Peijnenburg Zero te introduceren.

WWF Gold

Zoals eerder vermeld wordt onze gasconsumptie gecompenseerd via een WWF Gold Standard-programma. Wij kozen voor het project 'Saving trees'. Het project faciliteert de verspreiding van een andere kooktechnologie door gebruik te maken van nieuwe kacheltjes. Dit heeft een belangrijke impact, waaronder: minder ontbossing, minder CO2 -uitstoot en een besparing in tijd en geld voor de gebruikers.

Partner van Ondernemers voor Ondernemers

Toen Ondernemers voor Ondernemers bijna twee decennia geleden werd opgericht, was Lotus Bakeries een van de partners van het eerste uur. De missie om ondernemers in het Zuiden te steunen paste immers perfect bij onze familiewaarden. Vandaag zijn we nog altijd actief als kernlid van de vzw.

Tanzaniaanse jongeren op weg naar ondernemerschap

In het kader van Ondernemers voor Ondernemers steunen we samen met de ngo Trias Tanzaniaanse jongeren die hun eigen bedrijf willen opstarten. Landbouw is de grootste werkgever in het Oost-Afrikaanse land, maar door de beperkte toegang tot grond en productiemiddelen heeft deze sector jonge landbouwers steeds minder te bieden.

Daarom reikt Trias, samen met twee nationaal erkende ledenorganisaties, ruim 2.000 jonge boeren opleiding, ondersteuning en financiering aan. De focus ligt op gewasverbetering en productieverhoging, maar ook de commerciële kant van de zaak komt aan bod. We willen hen tot enthousiaste entrepreneurs opleiden, zodat ze hun toekomst zelf in handen kunnen nemen.

Stimuleren van het ondernemerschap in Benin

In het noorden van Benin is fonio een van de belangrijkste voedingsgewassen die in veel bereidingen kan worden gebruikt. De teelt kent echter sinds jaren een achteruitgang. Via Ondernemers voor Ondernemers en Louvain Coopération steunt Lotus Bakeries een project met als doel het hele jaar door continue toegang tot gezonde en voedzame voedingsproducten te garanderen voor 8.000 gezinnen. Hiervoor worden 850 microprojecten opgezet en worden 3.300 gezinnen geholpen bij de productie van fonio.

Cunina is een erkende ngo, maar we houden aan ons kleinschalige, pragmatische, authentieke en familiale karakter. We willen niet de grootste organisatie zijn, maar proberen vooral als een voorbeeldorganisatie te werken waarbij we transparantie, geloofwaardigheid, authenticiteit, efficiëntie, innovatie en duurzaamheid hoog in het vaandel dragen.

Mevr Vangheel, oprichtster van Cunina

Peterschappen bij Cunina

Het was onze wens om extra ondersteuning te bieden in ontwikkelingsgebieden en meer bepaald in onderwijs. Daarbij wilden wij de betrokkenheid van onze medewerkers verhogen. In 2017 hebben we een project met Cunina geïnitieerd en is aan de medewerkers van Lotus Bakeries Corporate de mogelijkheid geboden peetouder te worden. Alle peetkinderen zullen onderwijs aangeboden krijgen van hun eerste jaar lager onderwijs tot hun laatste jaar middelbaar. De betrokken Lotus medewerkers zullen op hun beurt meermaals per jaar met hun petekind communiceren, hun foto en schoolrapport ontvangen en hun ontwikkeling kunnen opvolgen. Wij hebben gekozen voor een school in Zuid-Afrika, gezien de link met de productie van onze BEAR producten aldaar.

Verantwoordelijkheid van de onafhankelijke auditor

ONAFHANKELIJK LIMITED ASSURANCE RAPPORT VAN DE CARE FOR TODAY – RESPECT FOR TOMORROW SECTIE IN HET JAARVERSLAG 2017 VAN LOTUS BAKERIES EN HAAR DOCHTERONDERNEMINGEN Dit rapport is opgesteld in overeenstemming met de voorwaarden opgenomen in onze opdrachtbrief, gedateerd op 5 december 2017, waarbij we werden aangesteld om een onafhankelijk limited assurance Over Het Object Van Onderzoek", die geen afwijkingen van materieel belang die het gevolg zijn van fraude of fouten bevatten.

rapport uit te brengen met betrekking tot geselecteerde indicatoren in

Dit rapport is opgesteld in overeenstemming met de voorwaarden opgenomen in onze opdrachtbrief, gedateerd op 5 december 2017, waarbij we werden aangesteld om een onafhankelijk limited assurance rapport uit te brengen met betrekking tot geselecteerde indicatoren in de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow over het jaar afgesloten op 31 december 2017 in het bijgevoegd Jaarverslag 2017 van Lotus Bakeries en haar dochterondernemingen (het "Verslag"). ONAFHANKELIJK LIMITED ASSURANCE RAPPORT VAN DE CARE FOR TODAY – RESPECT FOR TOMORROW SECTIE IN HET JAARVERSLAG 2017 VAN LOTUS BAKERIES EN HAAR DOCHTERONDERNEMINGEN Dit rapport is opgesteld in overeenstemming met de voorwaarden opgenomen in onze opdrachtbrief, gedateerd op 5 december 2017, de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow over het jaar afgesloten op 31 december 2017 in het bijgevoegd Jaarverslag 2017 van Lotus Bakeries en haar dochterondernemingen (het "Verslag"). Verantwoordelijkheid van de Raad van Bestuur De Raad van Bestuur van Lotus Bakeries ("de Vennootschap") is verantwoordelijk voor het opstellen van de geselecteerde indicatoren,

Verantwoordelijkheid van de Raad van Bestuur waarbij we werden aangesteld om een onafhankelijk limited assurance rapport uit te brengen met betrekking tot geselecteerde indicatoren in over het jaar afgesloten op 31 december 2017, opgenomen in de

De Raad van Bestuur van Lotus Bakeries ("de Vennootschap") is verantwoordelijk voor het opstellen van de geselecteerde indicatoren, over het jaar afgesloten op 31 december 2017, opgenomen in de tabellen uiteengezet op bladzijden 105, 107, 112 en 117 in de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow van het Verslag (de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek"), in overeenstemming met de criteria die in de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow beschreven staan (de "Criteria"). de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow over het jaar afgesloten op 31 december 2017 in het bijgevoegd Jaarverslag 2017 van Lotus Bakeries en haar dochterondernemingen (het "Verslag"). Verantwoordelijkheid van de Raad van Bestuur De Raad van Bestuur van Lotus Bakeries ("de Vennootschap") is verantwoordelijk voor het opstellen van de geselecteerde indicatoren, over het jaar afgesloten op 31 december 2017, opgenomen in de for Today – Respect for Tomorrow van het Verslag (de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek"), in overeenstemming met de criteria die in de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow beschreven staan (de "Criteria"). Deze verantwoordelijkheid bevat de selectie en toepassing van de meest gepaste methodes om de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" op te stellen, alsook de betrouwbaarheid van de onderliggende informatie en het gebruik van assumpties en

Deze verantwoordelijkheid bevat de selectie en toepassing van de meest gepaste methodes om de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" op te stellen, alsook de betrouwbaarheid van de onderliggende informatie en het gebruik van assumpties en schattingen voor de opmaak van individuele toelichtingen inzake duurzaamheid, die redelijk zijn in de gegeven omstandigheden. Bovendien bevat de verantwoordelijkheid van de Raad van Bestuur het ontwerpen, het implementeren en het onderhouden van systemen en processen die relevant zijn bij het opstellen van de "Informatie tabellen uiteengezet op bladzijden 105, 107, 112 en 117 in de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow van het Verslag (de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek"), in overeenstemming met de criteria die in de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow beschreven staan (de "Criteria"). Deze verantwoordelijkheid bevat de selectie en toepassing van de meest gepaste methodes om de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" op te stellen, alsook de betrouwbaarheid van de onderliggende informatie en het gebruik van assumpties en PwC Bedrijfsrevisoren cvba, burgerlijke vennootschap met handelsvorm - PwC Reviseurs d'Entreprises scrl, société civile à forme commerciale - Risk Assurance Services schattingen voor de opmaak van individuele toelichtingen inzake duurzaamheid, die redelijk zijn in de gegeven omstandigheden. Bovendien bevat de verantwoordelijkheid van de Raad van Bestuur het ontwerpen, het implementeren en het onderhouden van systemen en processen die relevant zijn bij het opstellen van de "Informatie

BELFIUS BE92 0689 0408 8123 - BIC GKCC BEBB

Over Het Object Van Onderzoek", die geen afwijkingen van materieel belang die het gevolg zijn van fraude of fouten bevatten. Onze verantwoordelijkheid bestaat erin een onafhankelijke conclusie te formuleren met betrekking tot de "Informatie Over Het Object Van

Verantwoordelijkheid van de onafhankelijke auditor Onderzoek" die opgenomen is in het Verslag, gebaseerd op de door ons uitgevoerde werkzaamheden en de verkregen onderbouwende

Onze verantwoordelijkheid bestaat erin een onafhankelijke conclusie te formuleren met betrekking tot de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" die opgenomen is in het Verslag, gebaseerd op de door ons uitgevoerde werkzaamheden en de verkregen onderbouwende informatie. We hebben onze werkzaamheden verricht in overeenstemming met de International Standard on Assurance Engagements (ISAE) 3000 (Revised) "Assurance Engagements other than Audits or Reviews of Historical Financial Information". Deze standaard schrijft voor dat we voldoen aan de ethische vereisten en dat we de opdracht plannen en uitvoeren om een beperkte mate van zekerheid te verkrijgen of er niets onder onze aandacht is gekomen dat ons doet aannemen dat de informatie over de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" in alle van materieel belang zijnde opzichten niet opgesteld zou zijn overeenkomstig de door de Vennootschap uitgebrachte Criteria. Over Het Object Van Onderzoek", die geen afwijkingen van materieel belang die het gevolg zijn van fraude of fouten bevatten. Verantwoordelijkheid van de onafhankelijke auditor Onze verantwoordelijkheid bestaat erin een onafhankelijke conclusie te formuleren met betrekking tot de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" die opgenomen is in het Verslag, gebaseerd op de door ons uitgevoerde werkzaamheden en de verkregen onderbouwende informatie. We hebben onze werkzaamheden verricht in overeenstemming met de International Standard on Assurance Engagements (ISAE) 3000 (Revised) "Assurance Engagements other than Audits or Reviews of Historical Financial Information". Deze standaard schrijft voor dat we voldoen aan de ethische vereisten en dat we de opdracht plannen en uitvoeren om een beperkte mate van tabellen uiteengezet op bladzijden 105, 107, 112 en 117 in de sectie Care informatie. We hebben onze werkzaamheden verricht in overeenstemming met de International Standard on Assurance Engagements (ISAE) 3000 (Revised) "Assurance Engagements other than Audits or Reviews of Historical Financial Information". Deze standaard schrijft voor dat we voldoen aan de ethische vereisten en dat we de opdracht plannen en uitvoeren om een beperkte mate van zekerheid te verkrijgen of er niets onder onze aandacht is gekomen dat ons doet aannemen dat de informatie over de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" in alle van materieel belang zijnde opzichten niet opgesteld zou zijn overeenkomstig de door de Vennootschap uitgebrachte Criteria. Het doel van een limited assurance opdracht is het uitvoeren van werkzaamheden die wij nodig achten met het oog op het verkrijgen van voldoende en geschikte informatie die een basis vormt voor het formuleren van een negatieve vorm van onze conclusie, over de

Het doel van een limited assurance opdracht is het uitvoeren van werkzaamheden die wij nodig achten met het oog op het verkrijgen van voldoende en geschikte informatie die een basis vormt voor het formuleren van een negatieve vorm van onze conclusie, over de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek". De werkzaamheden uitgevoerd in een limited assurance opdracht verschillen naar aard en timing van, en hebben een kleinere omvang dan het geval is bij, een reasonable assurance opdracht. Dienovereenkomstig is het niveau van zekerheid te verkrijgen of er niets onder onze aandacht is gekomen dat ons doet aannemen dat de informatie over de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" in alle van materieel belang zijnde opzichten niet opgesteld zou zijn overeenkomstig de door de Vennootschap uitgebrachte Criteria. Het doel van een limited assurance opdracht is het uitvoeren van werkzaamheden die wij nodig achten met het oog op het verkrijgen van voldoende en geschikte informatie die een basis vormt voor het Maatschappelijke zetel/Siège social: Woluwe Garden, Woluwedal 18, B-1932 Sint-Stevens-Woluwe "Informatie Over Het Object Van Onderzoek". De werkzaamheden uitgevoerd in een limited assurance opdracht verschillen naar aard en timing van, en hebben een kleinere omvang dan het geval is bij, een reasonable assurance opdracht. Dienovereenkomstig is het niveau van

PwC Bedrijfsrevisoren cvba, burgerlijke vennootschap met handelsvorm - PwC Reviseurs d'Entreprises scrl, société civile à forme commerciale - Risk Assurance Services

Maatschappelijke zetel/Siège social: Woluwe Garden, Woluwedal 18, B-1932 Sint-Stevens-Woluwe T: +32 (0)2 710 4211, F: +32 (0)2 710 4299, www.pwc.com

BTW/TVA BE 0429.501.944 / RPR Brussel - RPM Bruxelles / ING BE43 3101 3811 9501 - BIC BBRUBEBB / BELFIUS BE92 0689 0408 8123 - BIC GKCC BEBB

zekerheid verkregen in een limited assurance opdracht substantieel lager dan het niveau van zekerheid dat zou worden verkregen indien een reasonable assurance opdracht was uitgevoerd. Dit rapport is opgesteld in overeenstemming met de voorwaarden opgenomen in onze opdrachtbrief, gedateerd op 5 december 2017, waarbij we werden aangesteld om een onafhankelijk limited assurance

De keuze van de uitgevoerde werkzaamheden is afhankelijk van de door ons toegepaste oordeelsvorming en van de inschatting van het risico op afwijkingen van materieel belang in de verklaringen van de Raad van Bestuur. Het geheel van de door ons uitgevoerde werkzaamheden bestond onder meer uit de volgende procedures: rapport uit te brengen met betrekking tot geselecteerde indicatoren in de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow over het jaar afgesloten op 31 december 2017 in het bijgevoegd Jaarverslag 2017 van Lotus Bakeries en haar dochterondernemingen (het "Verslag"). Verantwoordelijkheid van de Raad van Bestuur

  • Het beoordelen en toetsen van het opzetten en het functioneren van de systemen en processen die gebruikt werden voor het verzamelen, het analyseren, het aggregeren en valideren van de gegevens, inclusief de gebruikte berekenings- en inschattingmethodes voor de informatie en de gegevens in de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek"; De Raad van Bestuur van Lotus Bakeries ("de Vennootschap") is verantwoordelijk voor het opstellen van de geselecteerde indicatoren, over het jaar afgesloten op 31 december 2017, opgenomen in de tabellen uiteengezet op bladzijden 105, 107, 112 en 117 in de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow van het Verslag (de "Informatie
  • Het interviewen van de verantwoordelijke personeelsleden; Over Het Object Van Onderzoek"), in overeenstemming met de criteria die in de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow
  • De inspectie van interne en externe documenten. beschreven staan (de "Criteria").

Wij hebben de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" geëvalueerd op grond van de Criteria. De juistheid en de volledigheid van de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" zijn onderhevig aan inherente beperkingen gezien de aard daarvan en de gebruikte methodes voor het bepalen, berekenen of schatten van zulke informatie. Daarom moet ons limited assurance rapport gelezen worden in samenhang tot de Criteria. Deze verantwoordelijkheid bevat de selectie en toepassing van de meest gepaste methodes om de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" op te stellen, alsook de betrouwbaarheid van de onderliggende informatie en het gebruik van assumpties en schattingen voor de opmaak van individuele toelichtingen inzake duurzaamheid, die redelijk zijn in de gegeven omstandigheden. Bovendien bevat de verantwoordelijkheid van de Raad van Bestuur

Onze onafhankelijkheid en kwaliteitscontrole het ontwerpen, het implementeren en het onderhouden van systemen en processen die relevant zijn bij het opstellen van de "Informatie

We hebben de onafhankelijkheidsvoorschfiften en andere ethische vereisten van de Code of Ethics for Professional Accountants uitgebracht door de International Ethics Standards Boards for Accountants (IESBA) nageleefd. Deze zijn gebaseerd op de fundamentele principes van integriteit, objectiviteit, vakbekwaamheid en waakzaamheid, confidentialiteit en professioneel gedrag. Ons bedrijfsrevisorenkantoor past de International Standard on Quality Control (ISQC) n°1 toe en onderhoudt een uitgebreid systeem van kwaliteitscontrole met inbegrip van gedocumenteerde beleidslijnen en procedures met betrekking tot ethische vereisten, professionele vertegenwoordigd door PwC Bedrijfsrevisoren cvba, burgerlijke vennootschap met handelsvorm - PwC Reviseurs d'Entreprises scrl, société civile à forme commerciale - Risk Assurance Services Maatschappelijke zetel/Siège social: Woluwe Garden, Woluwedal 18, B-1932 Sint-Stevens-Woluwe T: +32 (0)2 710 4211, F: +32 (0)2 710 4299, www.pwc.com BTW/TVA BE 0429.501.944 / RPR Brussel - RPM Bruxelles / ING BE43 3101 3811 9501 - BIC BBRUBEBB / BELFIUS BE92 0689 0408 8123 - BIC GKCC BEBB

standaarden, en van toepassing zijnde wettelijke en reglementaire vereisten. Over Het Object Van Onderzoek", die geen afwijkingen van materieel belang die het gevolg zijn van fraude of fouten bevatten.

Conclusie

Gebaseerd op de door ons uitgevoerde werkzaamheden, zoals beschreven in dit onafhankelijk limited assurance rapport, en op de verkregen onderbouwende informatie, is niets onder onze aandacht gekomen dat ons laat vermoeden dat de geselecteerde indicatoren, over het jaar afgesloten op 31 december 2017, opgenomen in de tabellen uiteengezet op bladzijden 105, 107, 112 en 117 in de sectie Care for Today – Respect for Tomorrow van het Verslag, niet zijn opgesteld, in alle van materieel belang zijnde opzichten, overeenkomstig de Criteria. Onze verantwoordelijkheid bestaat erin een onafhankelijke conclusie te formuleren met betrekking tot de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" die opgenomen is in het Verslag, gebaseerd op de door ons uitgevoerde werkzaamheden en de verkregen onderbouwende informatie. We hebben onze werkzaamheden verricht in overeenstemming met de International Standard on Assurance Engagements (ISAE) 3000 (Revised) "Assurance Engagements other than Audits or Reviews of Historical Financial Information". Deze standaard schrijft voor dat we voldoen aan de ethische vereisten en

Beperking van het gebruik en de verdeling van ons rapport zekerheid te verkrijgen of er niets onder onze aandacht is gekomen dat ons doet aannemen dat de informatie over de "Informatie Over Het

Ons assurance rapport is opgesteld in overeenstemming met de voorwaarden die opgenomen zijn in onze opdrachtbrief. Ons rapport is uitsluitend bedoeld voor gebruik door de Vennootschap, met betrekking tot de sectie Care for Today – Respect over het jaar afgesloten op 31 december 2017 en kan niet gebruikt worden voor andere doeleinden. Wij zijn niet verantwoordelijk of aansprakelijk voor dit rapport of voor de door ons getrokken conclusies ten aanzien van enige derde partij, behalve ten aanzien van de Vennootschap. Object Van Onderzoek" in alle van materieel belang zijnde opzichten niet opgesteld zou zijn overeenkomstig de door de Vennootschap uitgebrachte Criteria. Het doel van een limited assurance opdracht is het uitvoeren van werkzaamheden die wij nodig achten met het oog op het verkrijgen van voldoende en geschikte informatie die een basis vormt voor het formuleren van een negatieve vorm van onze conclusie, over de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek". De werkzaamheden

timing van, en hebben een kleinere omvang dan het geval is bij, een

Sint-Stevens Woluwe, 5 april 2018 reasonable assurance opdracht. Dienovereenkomstig is het niveau van

PwC Bedrijfsrevisoren bcvba,

MAATSCHAPPELIJKE ZETEL

Lotus Bakeries NV Gentstraat 1 B-9971 Lembeke T + 32 9 376 26 11 F + 32 9 376 26 26 www.lotusbakeries.com

Rechtspersonenregister van Gent, Ondernemingsnummer 0401.030.860

CONTACT

Voor verdere verduidelijkingen omtrent de gegevens in dit jaaroverzicht of meer informatie omtrent de Groep Lotus Bakeries kan men zich wenden tot: Lotus Bakeries NV Corporate Secretary Gentstraat 1 B-9971 Lembeke T + 32 9 376 26 11 F + 32 9 376 26 26 [email protected]

Concept en realisatie Focus Advertising en Lotus Bakeries www.focus-advertising.be

www.lotusbakeries.com

BEING GREAT BEING GREAT IN LITTLE THINGS

IN LITTLE THINGS Jaaroverzicht / Financiële bijlage

De hierna weergegeven geconsolideerde jaarrekening voor 2017 is opgesteld volgens IFRS zoals goedgekeurd voor toepassing binnen de Europese Unie met een vergelijking voor 2016 eveneens volgens IFRS.

De statutaire jaarrekening die verkort wordt weergegeven in de financiële bijlage is opgesteld volgens de Belgische boekhoudnormen (BGAAP).

Enkel de geconsolideerde jaarrekening zoals weergegeven op de volgende pagina's, geeft een getrouw beeld van het vermogen, de financiële positie en de resultaten van de Groep Lotus Bakeries.

Aangezien de statutaire jaarrekening slechts een beperkt beeld geeft van de financiële toestand van de Groep, heeft de Raad van Bestuur het opportuun geacht om, overeenkomstig artikel 105 van het Wetboek van Vennootschappen, hierna slechts een verkorte versie weer te geven van de statutaire jaarrekening van Lotus Bakeries NV.

De volledige statutaire jaarrekening zal, samen met het statutair jaarverslag van de Raad van Bestuur en het statutair controleverslag van de Commissaris, binnen de wettelijke termijnen worden neergelegd bij de Nationale Bank van België. Deze documenten zijn beschikbaar op de corporate website van Lotus Bakeries www.lotusbakeries.com (module Investor Relations) en eveneens op eenvoudig verzoek gratis verkrijgbaar bij de Corporate Secretary van Lotus Bakeries.

Deze financiële bijlage is een onderdeel van het jaaroverzicht 2017 van Lotus Bakeries NV. Dit jaaroverzicht bestaat uit twee delen die beschikbaar zijn op de corporate website van Lotus Bakeries en ook op eenvoudig verzoek gratis apart verkrijgbaar zijn bij de Corporate Secretary van Lotus Bakeries.

De Commissaris heeft met betrekking tot de geconsolideerde en de statutaire jaarrekening van Lotus Bakeries NV een oordeel zonder voorbehoud gegeven.

INHOUD

GECONSOLIDEERDE JAARREKENING

Geconsolideerde balans
4
Geconsolideerde resultatenrekening5
Geconsolideerde staat van de wijzigingen in het eigen vermogen6
Geconsolideerd kasstroomoverzicht8

TOELICHTINGEN BIJ DE

GECONSOLIDEERDE JAARREKENING

1. Geconsolideerde ondernemingen9
1.1
Lijst van de geconsolideerde ondernemingen
9
1.2
Wijzigingen in de groepsstructuur in 2017
10
1.3
Juridisch organigram
11
2. Waarderingsregels
12
3. Geografische segmentinformatie
24
4. Overnames en verkoop van dochterondernemingen
28
5. Materiële vaste activa
29
6. Goodwill
31
7. Immateriële vaste activa
32
8. Uitgestelde belastingen
36
9. Andere vorderingen op lange termijn37
10. Voorraden
37
11. Handelsvorderingen en overige vorderingen
37
12. Geldmiddelen en kasequivalenten
38
13. Netto financiële schuld38
14. Geplaatst kapitaal38
15. Dividenden39
16. Eigen aandelen
40
17. Rentedragende verplichtingen
40
18. Pensioenverplichtingen
41
19. Voorzieningen
43
20. Afgeleide financiële instrumenten43
21. Overige langlopende verplichtingen
44
22. Handels- en overige schulden
45
23. Personeelskosten
45
24.
Op aandelen gebaseerde betalingen. .
46
25.
Afschrijvingen en waardeverminderingen op (im)materiële vaste activa. 49
26.
Andere bedrijfsopbrengsten en -kosten. .
49
27.
Niet-recurrent bedrijfsresultaat. .
49
28.
Financieel resultaat. .
50
29.
Belastingen op het resultaat
50
30.Winst per aandeel 51
31.
Verbonden partijen. 51
32.
Niet in de balans opgenomen rechten en verplichtingen.
51
33.
Financieel risicobeheer
52
34.
Categorieën en reële waarde van financiële instrumenten.
52
35.
Onderzoek en ontwikkeling
56
36.
Gebeurtenissen na balansdatum
56
37.
Verklaring van de verantwoordelijke personen. .
56
38.
Informatie omtrent de Commissaris,
zijn vergoeding en de bijkomende diensten. 57
VERSLAG VAN DE COMMISSARIS 58
VERKORT FINANCIEEL VIJFJARENOVERZICHT
GROEP LOTUS BAKERIES. .
64
VERKORTE STATUTAIRE JAARREKENING
VAN LOTUS BAKERIES NV 66
Balans na winstverdeling. .
66
Niet-geconsolideerde resultatenrekening
67
Resultaatverwerking
67
Uittreksel uit de toelichting.
67
Waarderingsregels
68

GECONSOLIDEERDE JAARREKENING

Geconsolideerde balans

IN DUIZENDEN EUR TOELICHTING 31-12-2017 31-12-2016
ACTIVA
VASTE ACTIVA 447.693 437.310
Materiële vaste activa 5 174.426 161.590
Goodwill 6 141.001 144.368
Immateriële vaste activa 7 123.924 126.006
Investeringen in andere vennootschappen 4 12 37
Uitgestelde belastingvorderingen 8 4.310 4.854
Andere vorderingen op lange termijn 9, 20 4.020 455
VLOTTENDE ACTIVA 149.801 110.692
Voorraden 10 33.653 32.175
Handelsvorderingen 11 60.104 50.922
Terugvorderbare BTW 11 4.789 4.235
Terugvorderbare belastingen 11 484 1.061
Overige vorderingen 11 1.487 485
Geldmiddelen en kasequivalenten 12, 13 48.129 19.932
Overlopende rekeningen 1.155 1.882
TOTAAL DER ACTIVA 597.494 548.002
IN DUIZENDEN EUR TOELICHTING 31-12-2017 31-12-2016
PASSIVA
EIGEN VERMOGEN 293.213 248.464
Kapitaal 14 15.999 15.527
Geconsolideerde reserves 316.954 267.947
Eigen aandelen 13, 16, 24 (13.919) (12.038)
Overige reserves 18 (25.877) (23.038)
Minderheidsbelangen 56 66
LANGLOPENDE VERPLICHTINGEN 193.923 197.245
Rentedragende verplichtingen 13, 17 117.500 118.500
Uitgestelde belastingschulden 8 49.206 50.666
Pensioenverplichtingen 18 3.846 3.114
Voorzieningen 19 414 1.986
Afgeleide financiële instrumenten 20 1.970 3.419
Overige langlopende verplichtingen 21 20.987 19.560
KORTLOPENDE VERPLICHTINGEN 110.358 102.293
Rentedragende verplichtingen 13, 17 1.750 7.533
Pensioenverplichtingen 18 152 89
Voorzieningen 19 21 21
Handelsschulden 22 68.542 54.742
Personeelsgerelateerde schulden 22 18.383 18.418
BTW schulden 22 119 225
Belastingschulden 22 16.464 15.097
Afgeleide financiële instrumenten 20, 22 1 4
Overige verplichtingen 22 1.662 2.133
Overlopende rekeningen 22 3.264 4.031
TOTAAL DER PASSIVA 597.494 548.002

Geconsolideerde resultatenrekening

IN DUIZENDEN EUR TOELICHTING 2017 2016
OMZET 524.055 507.208
Handelsgoederen, grond- en hulpstoffen (171.494) (168.310)
Diensten en diverse goederen (145.568) (133.095)
Personeelskosten 23 (105.580) (101.639)
Afschrijvingen en waardeverminderingen op
immateriële en materiële vaste activa
25 (12.105) (14.796)
Waardeverminderingen op voorraden, bestellingen
in uitvoering en handelsvorderingen
10, 11 (2.198) (1.905)
Andere bedrijfskosten 26 (3.168) (6.411)
Andere bedrijfsopbrengsten 26 5.407 2.893
RECURRENT BEDRIJFSRESULTAAT (REBIT)(1) 89.349 83.945
Niet-recurrent bedrijfsresultaat 27 (91) 4.507
BEDRIJFSRESULTAAT (EBIT) (2) 89.258 88.452
Financieel resultaat 28 (2.228) (2.675)
Interest opbrengsten (kosten) (2.096) (2.209)
Wisselkoers winsten (verliezen) 175 (189)
Overige financiële opbrengsten (kosten) (307) (277)
RESULTAAT VÓÓR BELASTINGEN 87.030 85.777
Belastingen 8, 29 (22.397) (23.322)
RESULTAAT NA BELASTINGEN 64.633 62.455
NETTORESULTAAT - toe te rekenen aan: 64.633 62.455
Minderheidsbelangen 1.094 1.210
Houders van de eigenvermogensinstrumenten
van Lotus Bakeries
63.539 61.245
IN DUIZENDEN EUR TOELICHTING 2017 2016
OVERIG RESULTAAT
Die later zouden kunnen opgenomen worden
in het nettoresultaat
(2.727) (22.747)
Wisselkoersverschillen bij omrekening buitenlandse
vestigingen
(5.989) (21.064)
Winst / (Verlies) op kasstroomafdekkingen,
na belastingen
3.262 (1.683)
Die nooit zullen opgenomen worden in het
nettoresultaat
(757) (36)
Herwaarderingswinsten / (-verliezen) op toegezegde
pensioenregelingen
18 (757) (36)
Niet-gerealiseerde resultaten na belastingen (3.484) (22.783)
Totaal gerealiseerde en niet-gerealiseerde
resultaten - toe te rekenen aan:
61.149 39.672
Minderheidsbelangen 449 (1.784)
Houders van de eigenvermogensinstrumenten
van Lotus Bakeries
60.700 41.456
WINST PER AANDEEL 30
Gewogen gemiddeld aantal aandelen 799.423 793.147
Gewone winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 1,37 1,53
Houders van de eigenvermogensinstrumenten
van Lotus Bakeries
79,48 77,22
Gewogen gemiddeld aantal aandelen
na verwateringseffect
808.735 806.206
Verwaterde winst per aandeel (EUR) -
toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 1,35 1,50
Houders van de eigenvermogensinstrumenten
van Lotus Bakeries
78,57 75,97
Totaal aantal aandelen(3) 814.433 812.513
Winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 1,34 1,49
Houders van de eigenvermogensinstrumenten

van Lotus Bakeries 78,02 75,38

(1) REBIT wordt gedefinieerd als het recurrent bedrijfsresultaat, bestaande uit alle opbrengsten en kosten die betrekking hebben op de normale bedrijfsuitoefening.

(2) EBIT wordt gedefinieerd als het recurrent bedrijfsresultaat + niet-recurrent bedrijfsresultaat.

(3) Totaal aantal aandelen, inclusief eigen aandelen, per 31 december

Geconsolideerde staat van de wijzigingen in het eigen vermogen

IN DUIZENDEN EUR GEPLAATST
KAPITAAL
UITGIFTEPREMIE KAPITAAL GECONSOLIDEERDE
RESERVES
EIGEN VERMOGEN, 1 januari 2016 3.573 11.794 15.367 219.109
Nettoresultaat van het boekjaar - - - 61.245
Wisselkoersverschillen bij omrekening buitenlandse vestigingen - - - -
Herwaarderingswinsten / (-verliezen) op toegezegde pensioenregelingen - - - -
Kasstroomafdekkingsreserve - - - -
Belastingen op zaken direct toegevoegd of onttrokken aan het eigen vermogen - - - -
Winsten / (verliezen) onmiddellijk toegerekend aan het eigen vermogen - - - -
Totaal gerealiseerde en niet-gerealiseerde resultaten - - - 61.245
Dividenden - - - (11.535)
Kapitaalverhoging 3 157 160 -
Aankoop / verkoop eigen aandelen - - - -
Aandelenoptieplannen - - - 515
Impact geschreven putopties op minderheidsbelangen - - - (2.175)
Andere - - - 788
EIGEN VERMOGEN, 31 december 2016 3.576 11.951 15.527 267.947
EIGEN VERMOGEN, 1 januari 2017 3.576 11.951 15.527 267.947
Nettoresultaat van het boekjaar - - - 63.539
Wisselkoersverschillen bij omrekening buitenlandse vestigingen - - - -
Herwaarderingswinsten / (-verliezen) op toegezegde pensioenregelingen - - - -
Kasstroomafdekkingsreserve - - - -
Belastingen op zaken direct toegevoegd of onttrokken aan het eigen vermogen - - - -
Winsten / (verliezen) onmiddellijk toegerekend aan het eigen vermogen - - - -
Totaal gerealiseerde en niet-gerealiseerde resultaten - - - 63.539
Dividenden - - - (13.191)
Kapitaalverhoging 8 464 472 -
Aankoop / verkoop eigen aandelen - - - -
Aandelenoptieplannen - - - 620
Impact geschreven putopties op minderheidsbelangen - - - (2.013)
Andere - - - 52
EIGEN VERMOGEN, 31 december 2017 3.584 12.415 15.999 316.954
TOTAAL
EIGEN VERMOGEN
MINDERHEIDS
BELANGEN
EIGEN VERMOGEN DEEL
GROEP
OVERIGE
RESERVES
KASSTROOM
AFDEKKINGS
RESERVES
HERWAARDERINGS
WINSTEN/(-VERLIEZEN) OP
TOEGEZEGDE PENSIOEN
REGELINGEN
OMREKENINGS
VERSCHILLEN
EIGEN
AANDELEN
217.525 (25) 217.550 (3.249) (574) 339 (3.014) (13.677)
62.455 1.210 61.245 - - - - -
(21.064) (2.994) (18.070) (18.070) - - (18.070) -
123 - 123 123 - 123 - -
(2.550) - (2.550) (2.550) (2.550) - - -
708 - 708 708 867 (159) - -
(22.783) (2.994) (19.789) (19.789) (1.683) (36) (18.070) -
39.672 (1.784) 41.456 (19.789) (1.683) (36) (18.070) -
(11.835) (300) (11.535) - - - - -
160 - 160 - - - - -
1.639 - 1.639 - - - - 1.639
515 - 515 - - - - -
- 2.175 (2.175) - - - - -
788 - 788 - - - - -
248.464 66 248.398 (23.038) (2.257) 303 (21.084) (12.038)
248.464 66 248.398 (23.038) (2.257) 303 (21.084) (12.038)
64.633 1.094 63.539 - - - - -
(5.990) (646) (5.344) (5.344) - - (5.344) -
(828) - (828) (828) - (828) - -
4.974 - 4.974 4.974 4.974 - - -
(1.641) - (1.641) (1.641) (1.712) 71 - -
(3.485) (646) (2.839) (2.839) 3.262 (757) (5.344) -
61.148 448 60.700 (2.839) 3.262 (757) (5.344) -
(13.549) (358) (13.191) - - - - -
472 - 472 - - - - -
(1.881) - (1.881) - - - - (1.881)
620 - 620 - - - - -
(2.113) (100) (2.013) - - - - -
- 52 - - - - -
293.213 56 293.157 (25.877) 1.005 (454) (26.428) (13.919)

Geconsolideerd kasstroomoverzicht

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Operationele activiteiten
Nettoresultaat (Groep) 63.539 61.245
Afschrijvingen en waardeverminderingen
op (im)materiële vaste activa
12.105 15.088
Netto waardevermindering op vlottende activa 2.198 1.852
Voorzieningen (1.316) 1.690
Reële waarde aanpassing van goodwill en voorwaardelijke vergoedingen - 48
Realisatie van materiële vaste activa 1.776 261
Financieel resultaat 2.228 2.675
Belastingen 22.397 23.322
Aandelenoptieplannen 620 515
Minderheidsbelangen 1.094 1.210
Bruto kasstroom uit operationele activiteiten 104.641 107.906
Afname / (Toename) van voorraden (4.345) 3.938
Afname / (Toename) van handelsvorderingen (9.825) 6.222
Afname / (Toename) van de overige activa (955) 11.031
Toename / (Afname) van handelsschulden 12.819 11.383
Toename / (Afname) van de overige passiva (2.982) (4.023)
Mutatie van het werkkapitaal (5.288) 28.551
Betaalde belastingen
Betaalde interesten
(22.240)
(2.102)
(15.289)
(2.270)
Andere ontvangen / (betaalde) financiële opbrengsten en kosten (263) (685)
Netto kasstroom uit operationele activiteiten 74.748 118.213
IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Kasstroom m.b.t. investeringen
(Im)materiële vaste activa - aanschaffingen (26.172) (38.281)
(Im)materiële vaste activa - andere mutaties - (3)
Verwerving van dochterondernemingen - 3.703
Financiële activa - andere mutaties 24 (20)
Netto kasstroom m.b.t. investeringen (26.148) (34.601)
Netto kasstroom voor financieringsactiviteiten 48.600 83.612
Kasstroom uit financiële activiteiten
Betaalde dividenden (13.218) (11.606)
Eigen aandelen (1.155) 2.169
Ontvangsten van kapitaalverhoging 472 160
Ontvangsten / (Terugbetaling) langetermijnschulden (1.000) 21.500
Ontvangsten / (Terugbetaling) kortetermijnschulden (5.734) (93.289)
Ontvangsten / (Terugbetaling) langlopende vorderingen (50) (223)
Netto kasstroom uit financiële activiteiten (20.685) (81.289)
Netto mutatie geldmiddelen en kasequivalenten 27.915 2.323
Geldmiddelen en kasequivalenten op 1 januari 19.932 18.547
Impact wisselkoersfluctuaties 282 (938)
Geldmiddelen en kasequivalenten op 31 december 48.129 19.932
Netto mutatie geldmiddelen en kasequivalenten 27.915 2.323

TOELICHTINGEN BIJ DE GECONSOLIDEERDE JAARREKENING

1. Geconsolideerde ondernemingen

1.1 Lijst van de geconsolideerde ondernemingen

ADRES BTW OF NATIONAAL NUMMER 31-12-2017 31-12-2016
A. Integraal geconsolideerde dochterondernemingen % %
Cremers-Ribert NV Gentstraat 52, 9971 Lembeke, BE BTW BE 0427.808.008 100,0 100,0
Interwaffles SA Rue de Liège 39, 6180 Courcelles, BE BTW BE 0439.312.406 100,0 100,0
Lotus Bakeries NV Gentstraat 1, 9971 Lembeke, BE BTW BE 0401.030.860 100,0 100,0
Lotus Bakeries Corporate NV Gentstraat 1, 9971 Lembeke, BE BTW BE 0881.664.870 100,0 100,0
Lotus Bakeries België NV Gentstraat 52, 9971 Lembeke, BE BTW BE 0421.694.038 100,0 100,0
Biscuiterie Willems BVBA Nieuwendorpe 33 Bus C, 9900 Eeklo, BE BTW BE 0401.006.413 100,0 100,0
B.W.I. BVBA Ambachtenstraat 5, 9900 Eeklo, BE BTW BE 0898.518.522 100,0 100,0
Lotus Bakeries Schweiz AG Nordstrasse 3, 6300 Zug, CH BTW CHE 105.424.218 100,0 100,0
Lotus Bakeries CZ s.r.o. Praag 3, Slezská 844/96, 130 00 Praag, CZ BTW CZ 271 447 55 100,0 100,0
Lotus Bakeries GmbH Rather Strasse 110a, 44076 Düsseldorf, DE BTW DE 811 842 770 100,0 100,0
Biscuiterie Le Glazik SAS Zone Industrielle 2, 29510 Briec-de-l'Odet, F BTW FR95 377 380 985 100,0 100,0
Biscuiterie Vander SAS Place du Château BP 70091, 59560 Comines, F BTW FR28 472 500 941 100,0 100,0
Lotus Bakeries France SAS Place du Château BP 50125, 59560 Comines, F BTW FR93 320 509 755 100,0 100,0
Lotus Bakeries UK Ltd. 3000 Manchester Business Park, Aviator Way, Manchester, M22 5TG, UK BTW GB 606 739 232 100,0 100,0
Natural Balance Foods Ltd. Unit 1A Drakes Drive, Longcrendon, Bucks, HP18 9BA, UK BTW GB 841 254 348 67,2 67,2
Urban Fresh Foods Ltd. The Emerson Building, 4-8 Emerson Street, London, SE1 9DU, UK BTW GB 883 0600 32 100,0 100,0
Lotus Bakeries Réassurances SA 74, Rue de Merl, 2146 Luxembourg, L R.C.S. Luxembourg B53262 100,0 100,0
Koninklijke Peijnenburg BV Nieuwendijk 45, 5664 HB Geldrop, NL BTW NL003897187B01 100,0 100,0
Peijnenburg's Koekfabrieken BV Nieuwendijk 45, 5664 HB Geldrop, NL BTW NL001351576B01 100,0 100,0
WK Koek Beheer BV Streek 71, 8464 NE Sintjohannesga, NL BTW NL006634199B01 100,0 100,0
WK Koek Bakkerij BV Streek 71, 8464 NE Sintjohannesga, NL BTW NL006634151B01 100,0 100,0
Enkhuizer Koekfabriek BV Oosterdijk 3e, 1601 DA Enkhuizen, NL BTW NL823011112B01 100,0 100,0
Lotus Bakeries Nederland BV Nieuwendijk 45, 5664 HB Geldrop, NL BTW NL004458953B01 100,0 100,0
Lotus Bakeries Asia Pacific Limited Room 2302, 23rd floor, Caroline Centre, Lee Garden Two, 28 Yun Ping road, Hong Kong Inland Revenue Department file no. 22/51477387 100,0 100,0
Lotus Bakeries North America Inc. 1000 Sansome Street Suite 220, San Francisco, CA 94111-1323, USA IRS 94-3124525 100,0 100,0
Lotus Bakeries US, LLC 1000 Sansome Street Suite 220, San Francisco, CA 94111-1323, USA IRS 82-1300826 100,0 -
Lotus Bakeries US Manufacturing, LLC 1000 Sansome Street Suite 220, San Francisco, CA 94111-1323, USA IRS 82-2542596 100,0 -
Natural Balance Foods USA Inc. 406 Bryant Circle, Unit G, Ojai, CA 93023, USA C3598146 67,2 67,2
Lotus Bakeries Ibérica S.L. C/ Severo Ochoa, 3, 2a Planta Oficina 8A, 28232 Las Rozas (Madrid), Spain BTW ESB80405137 95,0 95,0
ADRES BTW OF NATIONAAL NUMMER 31-12-2017 31-12-2016
A. Integraal geconsolideerde dochterondernemingen (vervolg) % %
Annas - Lotus Bakeries Holding AB Radiovägen 23, SE 135 48 Tyresö, Sweden Registratie nr. 556757-7241 100,0 100,0
Annas Pepparkakor Holding AB Radiovägen 23, SE 135 48 Tyresö, Sweden Registratie nr. 556675-9030 - 100,0
AB Annas Pepparkakor Radiovägen 23, SE 135 48 Tyresö, Sweden BTW SE556149914501 100,0 100,0
Pepparkakshuset i Tyresö AB Radiovägen 23, SE 135 48 Tyresö, Sweden BTW SE556736094501 - 100,0
Lotus Bakeries North America Calgary Inc. L.M. Gordon LAW Office, 2213 - 20th Street P.O. Box 586, Nanton, Alberta, Canada,
T0L 1R0
GST 131 644 205 100,0 100,0
Lotus Bakeries Chile SpA Nueva Tajamar #555 OF401, Las Condes, Santiago, Chile 7550099 BTW (RUT) 76.215.081-6 100,0 100,0
Lotus Bakeries China Ltd Room 01.02, Floor 15, No. 511 Weihai Road, Jing'an Disctrict, Shanghai 200041, P.R.
China
Registratie nr. 913100000781169357 100,0 100,0
Lotus Bakeries Korea Co. Ltd. 4/F, AIA Tower, 16 Tongil-ro-2-gil, Jung-gu, Seoul 04511, South Korea Registratie nr. 128-81-19621 100,0 100,0
Lotus Bakeries Austria GmbH Fleischmarkt 1/6/12, 1010 Wien, Austria VAT ATU72710827 100,0 -

Op basis van sectie 479A van de vennootschapswetgeving zijn Lotus Bakeries UK Ltd. en Urban Fresh Foods Ltd. vrijgesteld van de vereiste voor een lokale statutaire audit. De holding entiteit staat garant voor de schulden van deze twee vennootschappen op 31 december 2017.

1.2 Wijzigingen in de groepsstructuur

In 2017 vonden volgende wijzigingen in de groepsstructuur plaats:

Lotus Bakeries Austria GmbH

Lotus Bakeries Austria GmbH werd opgericht in juli 2017.

Fusie Zweedse vennootschappen

De activiteiten van Annas Pepparkakor Holding AB en Pepparkakshuset i Tyresö AB zijn door middel van fusie ondergebracht in Annas-Lotus Bakeries Holding AB (de fusie werd geregistreerd op 17 oktober 2017).

Lotus Bakeries US, LLC en Lotus Bakeries US Manufacturing, LLC

In de VS werden Lotus Bakeries US, LLC en Lotus Bakeries US Manufacturing, LLC opgericht in resp. februari en juni 2017.

1.3 Juridisch organigram van de Groep Lotus Bakeries per 31 december 2017

(*) Afwijkingen in percentages met toelichting 1.1 worden veroorzaakt door niet significante minderheidsbelangen die door andere groepsentiteiten dan Lotus Bakeries NV worden aangehouden. Deze worden omwille van de overzichtelijkheid niet opgenomen in bovenstaand juridisch organigram.

2. Waarderingsregels

2.1 Conformiteitsverklaring

De geconsolideerde jaarrekening werd opgesteld in overeenstemming met de International Financial Reporting Standards (IFRS), zoals goedgekeurd voor toepassing binnen de Europese Unie. Lotus Bakeries gebruikt IFRS als enige boekhoudnorm vanaf 1 januari 2005.

2.2 Presentatiebasis

De geconsolideerde jaarrekening wordt uitgedrukt in duizenden euro en heeft betrekking op de financiële toestand per 31 december 2017.

De boekhoudprincipes werden consistent toegepast.

De geconsolideerde jaarrekening wordt voorgesteld op basis van de historische kostprijsmethode, met uitzondering van de waardering aan reële waarde van afgeleide financiële instrumenten en financiële activa beschikbaar voor verkoop.

De geconsolideerde jaarrekening wordt opgesteld vóór winstverdeling van de moedermaatschappij zoals voorgesteld aan de Algemene Vergadering van Aandeelhouders en werd op 8 februari 2018 door de Raad van Bestuur goedgekeurd voor publicatie.

Recente wijzigingen in IFRS Goedkeuring nieuwe standaarden tot en met 31 december 2017

De volgende wijzigingen en jaarlijkse verbeteringen aan standaarden zijn voor het eerst verplicht van toepassing voor het boekjaar startend op 1 januari 2017 en zijn goedgekeurd door de EU:

  • Wijzigingen aan IAS 12, 'Winstbelastingen' betreffende de erkenning van uitgestelde belastingen voor niet-gerealiseerde verliezen (effectief vanaf 1 januari 2017). Deze wijzigingen verduidelijken de boekhoudkundige verwerking van uitgestelde belastingvorderingen voortvloeiend uit schuldbewijzen gewaardeerd aan reële waarde.
  • Wijzigingen aan IAS 7, 'Kasstroomoverzicht' (effectief vanaf 1 januari 2017). De wijzigingen introduceren een bijkomende toelichting die lezers van de jaarrekening zal aanzetten tot het evalueren van veranderingen in verplichtingen afkomstig van financieringsactiviteiten. Deze wijzigingen maken onderdeel uit van het IASB 'Disclosure initiative', hetgeen als doel heeft het voortdurend zoeken naar verbeteringen in de toelichtingen bij de jaarrekening.

De volgende wijzigingen en jaarlijkse verbeteringen aan standaarden zijn voor de eerste maal verplicht voor het boekhoudkundig jaar beginnend op 1 januari 2017 (hoewel deze nog niet bekrachtigd zullen zijn door de EU):

  • Jaarlijkse verbeteringen aan IFRS standaarden 2014-2016 toepasbaar op drie standaarden waarbij de veranderingen in IFRS 1 en IAS 28 in werking treden vanaf 1 januari 2018 en de veranderingen in IFRS 12 toepasbaar zullen zijn vanaf 1 januari 2017. De verbeteringen bestaan uit verduidelijkingen aangaande het toepassingsgebied van IFRS 12 'Toelichting van belangen in andere entiteiten'. Deze aanpassingen dienen retrospectief toegepast te worden voor het boekjaar startend op 1 januari 2017.

De volgende standaarden en wijzigingen aan standaarden zijn voor het eerst verplicht van toepassing voor het boekjaar startend op 1 januari 2016 en zijn nog niet goedgekeurd door de EU:

  • IFRS 14 'Wettelijke uitgestelde rekeningen' (effectief vanaf 1 januari 2016). Dit betreft een tussentijdse standaard voor de boekhoudkundige verwerking van bepaalde bedragen die voortkomen uit wettelijk gereguleerde activiteiten. IFRS 14 is enkel van toepassing voor entiteiten die voor het eerst IFRS toepassen. De standaard laat toe dat deze entiteiten bij de eerste toepassing van IFRS hun waarderingsregels onder hun vorige algemeen aanvaarde boekhoudkundige principes kunnen blijven toepassen voor de opname, waardering, het boeken van een bijzondere waardevermindering op en het niet langer opnemen van wettelijke uitgestelde rekeningen. De tussentijdse standaard voorziet ook een leidraad voor het selecteren en wijzigen van grondslagen voor financiële verslaggeving (bij eerste toepassing of later) en voor de presentatie en toelichting. De Europese Commissie heeft besloten de goedkeuringsprocedure voor deze interimstandaard niet op te starten maar te wachten op de finale versie van de standaard.
  • Wijzigingen aan IFRS 10 'De geconsolideerde jaarrekening' en IAS 28 'Investeringen in geasso-

cieerde deelnemingen en belangen in joint ventures' (effectief vanaf 1 januari 2016). Deze wijzigingen pakken de tegenstrijdigheid aan tussen de bepalingen in IFRS 10 en deze in IAS 28 bij een verkoop of inbreng van activa tussen een investeerder en zijn geassocieerde deelneming of joint venture. Het belangrijkste gevolg van de wijzigingen is dat de winst of het verlies volledig wordt erkend indien een transactie een bedrijf betreft (onafhankelijk van het feit of deze is ondergebracht in een dochteronderneming of niet). De winst of het verlies wordt slechts gedeeltelijk opgenomen indien de transactie activa omvat die geen bedrijf vormen, zelfs indien deze activa zijn ondergebracht in een dochteronderneming.

De volgende nieuwe standaarden en wijzigingen aan standaarden werden gepubliceerd, maar zijn nog niet voor het eerst verplicht van toepassing voor het boekjaar startend op 1 januari 2017 en zijn goedgekeurd door de EU:

  • IFRS 16 'Leaseovereenkomsten' (effectief vanaf 1 januari 2019). De standaard vervangt de huidige standaard, IAS 17, en is een grote verandering in de boekhoudkundige verwerking van leaseovereenkomsten door de leasingnemer. Volgens IAS 17 moest de leasingnemer een onderscheid maken tussen een financiële leasing (op te nemen in de balans) en een operationele leasing (dient niet opgenomen te worden in de balans). IFRS 16 daarentegen verplicht de leasingnemer een schuld te erkennen op de balans gelijk aan de toekomstige leasebetalingen en een 'right-ofuse asset' voor vrijwel alle leaseovereenkomsten. Voor leasinggevers blijft de boekhoudkundige verwerking bijna geheel hetzelfde. De IASB heeft echter de definitie van een lease aangepast (alsmede de artikelen betreffende de combinatie en segregatie van overeenkomsten), waardoor leasinggevers ook geïmpacteerd worden door de nieuwe standaard. Volgens IFRS 16 bezit een overeenkomst een lease als de overeenkomst een recht tot controle van een geidentificeerd actief bezit voor een bepaalde periode in ruil voor een vergoeding.

  • IFRS 9 'Financiële instrumenten' (effectief vanaf 1 januari 2018). Deze standaard, die financiële instrumenten aan zowel activa als passivazijde betreft, beschrijft de voorwaarden voor opname, classificatie, en vervreemding van dit soort instrumenten, evenals de toegelaten waarderingsmethoden.

  • IFRS 15 'Opbrengsten uit contracten aangegaan met klanten' (effectief 1 januari 2018). De IASB en FASB hebben gezamenlijk een standaard gepubliceerd betreffende de opname van opbrengsten uit contracten aangegaan met klanten. De standaard zal resulteren in een betere financiële verslaggeving van opbrengsten en een betere globale vergelijkbaarheid van de opbrengsten die gerapporteerd worden in de jaarrekening. Entiteiten die IFRS toepassen zijn verplicht deze standaard toe te passen voor boekjaren beginnend vanaf 1 januari 2018.
  • Wijzigingen aan IFRS 15 'Opbrengsten uit contracten aangegaan met klanten' – verduidelijking (effectief vanaf 1 januari 2018). Deze wijzigingen verduidelijken de identificatie van de verschillende uitvoeringsverplichtingen, het boekhoudkundig verwerken van licenties die verband houden met intellectuele eigendom en de verschillen tussen

principaal en agent verhoudingen. De wijziging bevat ook verduidelijkende voorbeelden.

  • Wijzigingen aan IFRS 4: Toepassing van IFRS 9 Financiële Instrumenten samen met IFRS 4 Verzekeringscontracten' (effectief vanaf 1 januari 2018): Deze wijzigingen voorzien in twee mogelijke benaderingen voor entiteiten die verzekeringscontracten onderschrijven binnen het toepassingsgebied van IFRS 4: een 'overlay'-benadering en een uitgestelde benadering. De gewijzigde standaard zal:
  • De mogelijkheid voorzien voor alle entiteiten die verzekeringscontracten onderschrijven om de volatiliteit als gevolg van de eerdere toepassing van IFRS 9 op te nemen in het overzicht van de niet-gerealiseerde resultaten, eerder dan in het overzicht van de gerealiseerde resultaten.
  • De mogelijkheid voorzien om aan entiteiten waarvan de voornaamste activiteiten verband houden met verzekeringen een optionele tijdelijke uitzondering te verlenen voor het toepassen van IFRS 9 tot 2021. De entiteiten die de toepassing van IFRS 9 uitstellen, zullen de huidige IAS 39 standaard blijven toepassen.

De volgende nieuwe standaarden, wijzigingen en interpretaties aan standaarden werden gepubliceerd, maar zijn nog niet voor het eerst verplicht van toepassing voor het boekjaar startend op 1 januari 2017 en zijn nog niet goedgekeurd door de EU:

  • Wijzigingen aan IFRS 2: Op aandelen gebaseerde betalingen (effectief vanaf 1 januari 2018): De wijziging verduidelijkt de waarderingsmethode voor in geldmiddelen afgewikkelde, op aandelen gebaseerde betalingstransacties en de boekhoudkundige verwerking van aanpassingen van de

betalingstransactie van in geldmiddelen afgewikkelde naar in eigen vermogensinstrumenten op aandelen gebaseerde betalingstransacties. Tevens voorziet de wijziging in een afwijking van de IFRS 2 principes om een betalingstransactie waarbij de werkgever een gedeelte van de betaling dient in te houden voor fiscale redenen en dit te moeten uitbetalen aan de fiscale autoriteiten te beschouwen als een in eigen vermogensinstrumenten op aandelen gebaseerde betalingstransactie.

  • IFRIC 22, Transacties uitgedrukt in vreemde munten en vooruitbetalingen: (effectief vanaf 1 januari 2018): Deze interpretatie heeft betrekking op transacties in vreemde munten of gedeelten van transacties in vreemde munten waar er sprake is van een vooruitbetaling uitgedrukt in een vreemde munt. De interpretatie bevat bijkomende informatie wanneer er één enkele betaling/ontvangst plaatsvindt evenals wanneer er meerdere betalingen/ ontvangsten plaatsvinden. De bedoeling van deze interpretatie is om de huidige diversiteit in het verwerken van deze transacties te reduceren.
  • IFRIC 23, Onzekerheid over de behandeling van inkomstbelastingen (effectief vanaf 1 januari 2019). Deze interpretatie verduidelijkt de boekhoudkundige behandeling van onzekerheden met betrekking tot inkomstenbelastingen. Deze interpretatie dient toegepast te worden voor de bepaling van belastbare winsten (belastingverliezen), de belastbare basis, niet gebruikte belastingverliezen, niet gebruikte belastingkredieten en belastingvoeten, in het geval dat er onzekerheid bestaat over de behandeling ervan onder IAS 12.

  • Wijzigingen aan IFRS 9, 'Voorafbetalingsmogelijkheden met negative compensatie' (effectief vanaf 1 januari 2019). Amendement dat bedrijven toelaat bepaalde vooraf betaalbare financiële activa met zogenaamde negatieve compensatie te waarderen aan geamortiseerde kostprijs of tegen reële waarde via niet gerealiseerde resultaten, in plaats van aan reële waarde door winst of verlies, omdat deze anders de SPPI-test niet zouden doorstaan. Daarbovenop licht dit amendement een aspect van de boekhoudkundige behandeling van een wijziging aan een financieel passief toe.

  • Wijzigingen aan IAS 28, 'Langetermijnbelangen in geassocieerde entiteiten en joint ventures' (effectief 1 januari 2019). Verduidelijking met betrekking tot de behandeling van langetermijnbelangen in een geassocieerde entiteit of joint venture waarop de vermogensmutatiemethode niet wordt toegepast, onder IFRS 9. Meer in het bijzonder, of de waardering en waardevermindering van dergelijke belangen zouden moeten gebeuren met behulp van IFRS 9, IAS 28 of een combinatie van beide.
  • Jaarlijkse verbeteringen aan IFRS standaarden 2014-2016 toepasbaar op drie standaarden waarbij veranderingen in IFRS 1 en IAS 28 in werking treden vanaf 1 januari 2018 en de veranderingen in IFRS 12 in werking treden vanaf 1 januari 2017. De verbeteringen die in werking treden vanaf 1 januari 2018 betreffen:
  • IFRS 1 "Eerste toepassing van International Financial Reporting Standards" aangaande de kortetermijnuitzonderingen voor de eerste toepassers van IFRS 7, IAS 19 en IFRS 10;
  • IAS 28 'Investeringen in geassocieerde deelnemingen en belangen in joint ventures' aan-

gaande de waardering van geassocieerde deelnemingen en joint ventures tegen hun reële waarde dewelke beide van toepassing zijn vanaf 1 januari 2018.

  • Jaarlijkse verbeteringen aan IFRS standaarden 2015-2017, toepasbaar vanaf 1 januari 2019 en betrekking hebbende op de volgende standaarden:
  • IFRS 3 'Bedrijfscombinaties' en IFRS 11 'Joint Arrangements'. De amendementen m.b.t. IFRS 3 verduidelijken dat wanneer een entiteit zeggenschap verwerft over een gezamenlijke bedrijfsactiviteit ("joint operation"), vorige belangen in dat bedrijf geherwaardeerd moeten worden. De amendementen m.b.t. IFRS 11 verduidelijken dat wanneer een entiteit gezamenlijke controle verwerft over een gezamenlijke bedrijfsactiviteit ("joint operation"), de entiteit de vorige belangen in dat bedrijf niet herwaardeert.
  • IAS 12 'Winstbelastingen'. De amendementen verduidelijken dat alle gevolgen van inkomstenbelastingen op dividenden dienen erkend te worden in de winst- en verliesrekening, ongeacht hoe deze belasting ontstaat.
  • IAS 23 'Financieringskosten'. De amendementen verduidelijken dat als één van de leningen blijft openstaan nadat het hiermee betrokken actief klaar is voor zijn vooropgesteld gebruik of verkoop, deze lening zal behoren tot de fondsen die een entiteit normaal leent voor het berekenen van kapitalisatierentevoet op algemene leningen.

Lotus Bakeries verwacht dat, met uitzondering van IFRS 16 waarvan de kwantitatieve analyse nog niet is gefinaliseerd, de toepassing van bovenstaande nieuwe standaarden en wijzigingen geen materiële impact zal hebben op de geconsolideerde jaarrekening.

IFRS 15 'Opbrengsten uit contracten aangegaan met klanten'

De impactanalyse die door de Groep werd opgestart in 2016 werd in de loop van 2017 afgerond. De huidige verslaggevingspraktijk werd vergeleken met de principes onder IFRS 15. De Groep is voornamelijk betrokken bij de verkoop van goederen en verantwoordt de opbrengsten op het moment waarop de beschikkingsmacht over het goed wordt overgedragen aan de klant, in het algemeen bij levering van de goederen. Voor wat betreft de transactieprijs werd de impactanalyse in 2017, op basis van de onderliggende contracten, verder verfijnd en afgerond. De Groep concludeert dat er geen verschuiving van presentatie dient doorgevoerd te worden tussen omzet en kosten.

IFRS 16 'Leaseovereenkomsten'

In de loop van 2017 werd een impactanalyse opgestart als gevolg van de toepassing van IFRS 16 per 1 januari 2019. Er werd gestart met de inventarisatie van de lopende contracten. De leaseovereenkomsten betreffen hoofdzakelijk de huur van kantoorgebouwen, opslagplaatsen en wagens. In 2018 zal de Groep hieromtrent kwantitatieve informatie verstrekken en de impactanalyse verder afwerken.

IFRS 9 'Financiële instrumenten'

De standaard behandelt de classificatie, waardering

en het niet langer in de balans opnemen ('derecognition') van financiële activa en verplichtingen. De standaard is effectief vanaf 1 januari 2018. De Groep verwacht dat de impact niet significant zal zijn.

2.3 Consolidatieprincipes

De geconsolideerde jaarrekening omvat de jaarrekening van Lotus Bakeries NV en haar dochterondernemingen (gezamenlijk 'Groep' genoemd). Alle materiële saldi en transacties binnen de Groep worden geëlimineerd.

Dochterondernemingen

Dochterondernemingen zijn alle entiteiten waarover de Groep zeggenschap heeft. De Groep heeft controle over een entiteit wanneer de Groep blootgesteld wordt aan, of recht heeft op, variabele opbrengsten uit haar betrokkenheid bij de deelneming en in staat is haar macht over de deelneming aan te wenden om de hoogte van die opbrengsten te beïnvloeden. De jaarrekeningen van de dochterondernemingen worden in de consolidatiekring opgenomen vanaf de datum waarop de Groep de controle verkrijgt tot de datum waarop de Groep niet langer controle heeft.

De verwerving van dochtermaatschappijen wordt geboekt volgens de overnamemethode. De jaarrekeningen van de dochtermaatschappijen hebben eenzelfde boekjaar als die van de Groep en zijn opgemaakt volgens dezelfde waarderingsregels.

Een lijst van de dochterondernemingen van de Groep is opgenomen in de betrokken toelichtingen.

Verplichtingen betreffende geschreven putopties op minderheidsbelangen

De Groep heeft putopties toegekend aan derden betreffende minderheidsbelangen in een dochteronderneming, waarbij deze putopties de houders het recht verlenen om een gedeelte van of hun volledige investering in de dochteronderneming te verkopen. Deze financiële verplichting leidt niet tot interestlasten. In overeenstemming met IAS 32, wanneer minderheidsbelangen putopties aanhouden die hen het recht geven hun investering te verkopen, wordt een financiële verplichting opgenomen voor de actuele waarde van de verwachte te betalen uitoefenprijs. Deze financiële verplichting wordt opgenomen onder de overige langlopende verplichtingen. De tegenhanger van deze verplichting is een waardevermindering van het onderliggende minderheidsbelang. Het verschil tussen de waarde van het minderheidsbelang en de reële waarde van de verplichting wordt toegevoegd aan de geconsolideerde reserves, die in het eigen vermogen toewijsbaar aan aandeelhouders zijn opgenomen.

Dit item wordt op het einde van elke rapporteringsperiode aangepast om de wijzigingen in de verwachte te betalen uitoefenprijs van de optie en de uitgedrukte minderheidsbelangen te reflecteren. Als de optie afloopt zonder te zijn uitgeoefend, wordt de verplichting geannuleerd ten laste van minderheidsbelangen en geconsolideerde reserves.

2.4 Gebruik van schattingen

Om de jaarrekening op te stellen in overeenstemming met IFRS dient het management zich oordelen te vormen alsmede schattingen en veronderstellingen te maken die een impact hebben op de bedragen vermeld in de jaarrekening en toelichtingen.

De schattingen gemaakt op de datum van rapportering weerspiegelen de bestaande omstandigheden op die datum (bijvoorbeeld marktprijzen, rentevoeten en buitenlandse wisselkoersen). Hoewel het management deze schattingen maakt met maximale kennis van de lopende zaken en van de acties die de Groep zou kunnen ondernemen, kunnen de werkelijke resultaten afwijken van de schattingen.

De gebruikte schattingen voor de waardering van goodwill, immateriële vaste activa, vergoedingen na uitdiensttredingen en afgeleide financiële instrumenten worden weergegeven in toelichtingen 6, 7, 18 en 20.

2.5 Vreemde valuta

De rapporteringsmunt van de Groep is de euro.

Transacties in vreemde valuta

De transacties in vreemde valuta worden omgerekend tegen de wisselkoers die geldt op transactiedatum. Monetaire activa en passiva in vreemde valuta worden omgerekend aan de slotkoersen op balansdatum

Jaarrekening van buitenlandse ondernemingen

Met betrekking tot de buitenlandse ondernemingen die een andere functionele munt hebben dan de euro:

  • worden activa en passiva omgerekend naar de euro tegen de wisselkoers op afsluitdatum.
  • worden de resultatenrekeningen omgerekend tegen de gemiddelde wisselkoers van het jaar.
  • worden de componenten van het eigen vermogen aan historische koers omgezet.

De wisselkoersverschillen die voortvloeien uit de euro-omzetting van het eigen vermogen aan de koers op jaareinde worden in de omrekeningsverschillen onder de rubriek 'eigen vermogen' geboekt.

De omrekeningsverschillen worden in het eigen vermogen behouden tot de realisatie van de onderneming. Bij realisatie wordt het uitgestelde cumulatieve bedrag dat is opgenomen in het eigen vermogen voor die betreffende buitenlandse activiteit in resultaat genomen.

Goodwill bij de verwerving van een buitenlandse entiteit en eventuele bij de verwerving ontstane reële waardeveranderingen van de boekwaarde van de overgenomen activa en verplichtingen worden beschouwd als activa en verplichtingen van de buitenlandse activiteit en worden omgerekend aan slotkoers.

De Groep heeft geen entiteiten in een hyperinflatoire economie.

Wisselkoersen

De volgende wisselkoersen werden gebruikt bij het opstellen van de jaarrekening:

SLOTKOERS GEMIDDELDE KOERS
2017 2016 2017 2016
EUR/CAD 1,5039 1,4188 1,4718 1,4589
EUR/CHF 1,1702 1,0739 1,1161 1,0909
EUR/CLP 733,9410 698,8190 732,0983 738,6247
EUR/CNY 7,8044 7,3202 7,6556 7,3415
EUR/CZK 25,5350 27,0210 26,2863 27,0423
EUR/GBP 0,8872 0,8561 0,8758 0,8227
EUR/KRW 1279,6100 1269,3600 1275,7250 1279,9175
EUR/PLN 4,1770 4,4103 4,2427 4,3744
EUR/SEK 9,8438 9,5525 9,6437 9,4713
EUR/USD 1,1993 1,0541 1,1368 1,1032
EUR/ZAR 14,8054 14,4412 15,0552 16,0754

2.6 Immateriële vaste activa

De immateriële vaste activa die afzonderlijk worden verworven, worden bij eerste opname gewaardeerd tegen kostprijs. Na de eerste waardering worden de immateriële vaste activa gewaardeerd tegen kostprijs na aftrek van cumulatieve afschrijvingen en bijzondere waardeverminderingen. De restwaarde van de immateriële vaste activa wordt verondersteld nul te zijn.

Immateriële vaste activa die worden verworven als gevolg van de acquisitie van een dochteronderneming of als gevolg van de acquisitie van een klantenportefeuille, worden afzonderlijk op de balans uitgedrukt aan geschatte reële waarde op het moment van acquisitie.

Kosten voor intern gegenereerde goodwill worden als kost in de resultatenrekening opgenomen op het moment dat ze zich voordoen.

Afschrijvingen

Immateriële vaste activa met een beperkte gebruiksduur worden volgens de lineaire methode afgeschreven over de verwachte gebruiksduur en getoetst op bijzondere waardeverminderingen indien er aanwijzingen zijn dat het immaterieel vast actief mogelijk een bijzondere waardevermindering heeft ondergaan. De afschrijvingen vangen aan van zodra het immaterieel vast actief klaar is voor gebruik.

Immateriële vaste activa met een onbeperkte levensduur worden niet afgeschreven, maar worden jaarlijks, of indien er een geldige reden toe is, getoetst op bijzondere waardeverminderingen.

De beoordeling van de onbeperkte gebruiksduur wordt jaarlijks getoetst, waarbij wordt beoordeeld of de onbeperkte gebruiksduur nog gefundeerd is. Zo niet, dan wordt de omzetting van de gebruiksduur van onbeperkt in beperkt op prospectieve wijze verwerkt.

De investeringen in software en licenties worden afgeschreven over een periode van drie tot vijf jaar. De via acquisitie verworven merken of klantenportefeuilles worden lineair afgeschreven over een periode van maximum 10 jaar, behalve ingeval de levensduur van het merk beschouwd kan worden als van onbepaalde duur.

Goodwill

Goodwill die is ontstaan bij een bedrijfscombinatie wordt bij eerste opname gewaardeerd tegen kost (d.w.z. het positieve verschil tussen de kost van de bedrijfscombinatie en het belang van de Groep in de netto reële waarde van de identificeerbare activa, verplichtingen en voorwaardelijke verplichtingen). Na eerste opname wordt de goodwill gewaardeerd tegen kostprijs, na aftrek van eventuele cumulatieve bijzondere waardeverminderingsverliezen.

Goodwill wordt jaarlijks getoetst op bijzondere waardeverminderingen of vaker, indien gebeurtenissen of veranderingen in de omstandigheden erop wijzen dat de boekwaarde mogelijk een bijzondere waardevermindering heeft ondergaan. Voor deze toetsing op bijzondere waardevermindering wordt de goodwill die is voortgekomen uit een bedrijfscombinatie vanaf de overnamedatum toegerekend aan de kasstroomgenererende eenheden van de Groep, die naar verwachting het voordeel zullen halen uit de synergie van de bedrijfscombinatie, ongeacht of er overige activa of verplichtingen van de overgenomen onderneming aan deze eenheden zijn toegerekend.

2.7 Materiële vaste activa

De materiële vaste activa worden gewaardeerd tegen kostprijs verminderd met de gecumuleerde afschrijvingen en bijzondere waardeverminderingen. De kostprijs omvat de aankoopprijs vermeerderd met andere rechtstreeks toerekenbare kosten om het actief op de locatie en in de staat te krijgen die noodzakelijk is om te functioneren op de door het management beoogde wijze.

De vervaardigingsprijs van zelfgeproduceerde vaste activa omvat de directe materiaalkosten, de directe loonkosten en een evenredig deel van de productieoverhead.

Als de verschillende onderdelen van een vast actief een verschillende levensduur hebben, worden zij volgens hun respectievelijke levensduur afgeschreven.

De afschrijvingsmethode, de restwaarde en de gebruiksduur van de materiële vaste activa worden jaarlijks getoetst aan de werkelijkheid en aangepast indien nodig.

Kosten na verwerving

De onderhouds- en herstellingskosten voor de materiële vaste activa worden in de boekwaarde opgenomen wanneer de kost betrouwbaar bepaald kan worden en de kost zal leiden tot toekomstige economische voordelen. Alle andere kosten worden opgenomen als operationele kost wanneer ze zich voordoen.

Afschrijvingen

De afschrijvingen worden volgens de lineaire methode over de verwachte gebruiksduur gespreid. De afschrijving van een actief vangt aan zodra het klaar is voor zijn bestemde gebruik.

De gebruiksduur werd als volgt vastgelegd:

Gebouwen en magazijnen 25-30 jaar
Installaties en uitrusting 15 jaar
Basismachines 20-25 jaar
Courante machines, gereedschap 10-15 jaar
Meubilair 15 jaar
Kantoormateriaal 5 jaar
Informatica 3-5 jaar
Voertuigen personenwagens 4-5 jaar
Voertuigen vrachtwagens 10 jaar

De terreinen worden niet afgeschreven gezien deze een onbeperkte levensduur hebben.

2.8 Leasing

Financiële lease

Een financiële lease is een lease waarbij nagenoeg alle aan de eigendom verbonden risico's en voordelen worden overgedragen aan de huurder. Activa onder financiële lease worden bij aanvang van de lease gewaardeerd tegen reële waarde van de minimumaflossingen tijdens de huurtermijn. De minimale leasebetalingen worden deels als financieringskosten en deels als aflossing van de uitstaande verplichting opgenomen. De financieringskosten worden zodanig aan elke periode tijdens de leaseperiode toegerekend dat dit resulteert in een constante periodieke rente over het resterende saldo van de verplichting.

Operationele lease

Leases waarbij de leasinggever een aanzienlijk deel van de risico's en de voordelen van het eigendom behoudt, worden onder operationele leases ondergebracht. Betalingen voor operationele leases worden geboekt in de resultatenrekening op een lineaire basis over de huurperiode.

2.9 Overheidssubsidies

Overheidssubsidies worden geboekt tegen reële waarde wanneer er een redelijke zekerheid bestaat dat ze zullen worden ontvangen en dat de Groep zal voldoen aan de voorwaarden die eraan verbonden zijn. Indien de subsidie betrekking heeft op een kostenpost, wordt de subsidie systematisch opgenomen als opbrengst over de perioden die nodig zijn om deze subsidies toe te rekenen aan de kosten die ze beogen te compenseren. Wanneer de subsidie betrekking heeft op een actief, wordt ze in de balans gepresenteerd in min van het actief. De in resultaat genomen subsidie wordt geboekt in min van de afschrijvingskost.

2.10 Bijzondere waarde-

verminderingen van vaste activa Voor de vaste activa van de Groep, andere dan uitgestelde belastingvorderingen, gaat de Groep bij elke afsluitdatum na of er aanwijzingen zijn dat een actief mogelijk een bijzondere waardevermindering heeft ondergaan. Indien dergelijke tekenen aanwezig zijn, of indien de jaarlijkse toetsing op bijzondere waardevermindering van een actief vereist is, wordt een inschatting gemaakt van de realiseerbare waarde van het actief. Voor een actief dat op zichzelf geen kasstromen genereert uit het voortgezette gebruik die in ruime mate onafhankelijk zijn van die van andere activa, wordt de realiseerbare waarde bepaald van de kasstroomgenererende eenheid waartoe het actief behoort. De realiseerbare waarde van een actief is de reële waarde min vervreemdingkosten van een actief, dan wel de kasstroomgenererende eenheid of, indien hoger, de bedrijfswaarde ervan. Bij de bepaling van de bedrijfswaarde worden de geschatte toekomstige kasstromen contant gemaakt, waarbij een verdisconteringvoet voor belasting wordt toegepast die rekening houdt met de huidige marktbeoordelingen van de tijdwaarde van geld en de specifieke risico's van het actief of de kasstroomgenererende eenheid.

Wanneer de boekwaarde de geraamde realiseerbare waarde overschrijdt, wordt een verlies door bijzondere waardevermindering geboekt. Dergelijke bijzondere waardeverminderingen worden als bedrijfskost opgenomen in de resultatenrekening.

Terugname van bijzondere waardeverminderingen

Een bijzondere waardevermindering op financiële vaste activa die normaal tot einde looptijd worden aangehouden door de Groep of op vorderingen, wordt teruggenomen indien een latere toename van de realiseerbare waarde op objectieve wijze kan worden verbonden met een gebeurtenis die heeft plaatsgevonden na de afboeking.

Een eerder geboekt verlies door een bijzondere waardevermindering op andere vaste activa wordt teruggenomen indien er een wijziging heeft plaatsgevonden in de gehanteerde schattingen bij het bepalen van de realiseerbare waarde, waardoor het bijzondere waardeverminderingsverlies niet langer bestaat of is verminderd. Door deze terugname mag de toegenomen boekwaarde van een actief niet hoger zijn dan de boekwaarde (na afschrijvingen) die bekomen zou zijn indien er de vorige jaren geen verlies door een bijzondere waardevermindering werd geboekt.

Een geboekte bijzondere waardevermindering op goodwill wordt nooit teruggenomen.

2.11 Financiële activa beschikbaar voor verkoop

In deze rubriek worden aandelen opgenomen in ondernemingen waarover de Groep geen zeggenschap uitoefent, noch een invloed van betekenis heeft.

Financiële activa worden initieel gewaardeerd aan kostprijs. Die bestaat uit de reële waarde van de verstrekte vergoeding, inclusief de aanschaffingskosten verbonden aan de investering.

Na initiële opname worden de financiële activa geboekt tegen reële waarde en worden de wijzigingen in de reële waarde rechtstreeks in een afzonderlijke component van het eigen vermogen geboekt. Voor beursgenoteerde ondernemingen is de beurskoers de beste maatstaf van waardering. Deelnemingen die niet in aanmerking komen voor waardering tegen reële waarde worden geboekt aan hun historische kostprijs.

De Groep beoordeelt op elke balansdatum of er objectieve aanwijzingen zijn voor bijzondere waardeverminderingen. Objectieve aanwijzingen omvatten een aanzienlijke of langdurige daling van de reële waarde van de investering beneden de kostprijs.

Indien het financieel actief wordt verkocht of een bijzondere waardevermindering ondergaat, worden de gecumuleerde winsten of verliezen, die voorheen werden geboekt in het eigen vermogen, opgenomen in de financiële resultaten. Een bijzondere waardevermindering op een financieel actief beschikbaar voor verkoop wordt niet teruggenomen via de resultatenrekening, behalve wanneer het een schuldbewijs bevat.

2.12 Andere vorderingen op lange termijn

Langlopende vorderingen worden gewaardeerd aan hun netto actuele waarde, rekening houdende met een marktconforme gemiddelde rentevoet in overeenstemming met de looptijd van de vordering.

2.13 Voorraden

Grondstoffen, hulpstoffen en handelsgoederen zijn gewaardeerd aan aanschaffingswaarde volgens de FIFO-methode.

De afgewerkte producten worden gewaardeerd tegen standaard fabricatiekostprijs. Die omvat naast de directe productie- en materiaalkosten, een evenredig deel van vaste en variabele overheadkosten, gebaseerd op de normale productiecapaciteit. Indien de aanschaffingswaarde of de vervaardigingprijs hoger is dan de opbrengstwaarde, wordt de waardering aan de lagere opbrengstwaarde toegepast.

De opbrengstwaarde wordt gedefinieerd als de geschatte verkoopprijs bij een normale bedrijfsvoering verminderd met de geschatte kosten nodig voor de verdere afwerking en verkoop van het product.

2.14 Handelsvorderingen en overige vorderingen

Handelsvorderingen en overige vorderingen worden gewaardeerd aan nominale waarde verminderd met eventuele bijzondere waardeverminderingen.

Dergelijke waardeverminderingen worden geboekt ten laste van het bedrijfsresultaat indien de Groep waarschijnlijk niet in staat zal zijn alle openstaande bedragen te innen.

Op balansdatum wordt een schatting gemaakt van de te boeken bijzondere waardevermindering door een evaluatie van alle uitstaande bedragen op individuele basis. Het bijzondere waardeverminderingsverlies wordt in resultaat genomen in de periode waarin het als dusdanig wordt geïdentificeerd.

2.15 Geldmiddelen en kasequivalenten

Geldmiddelen en kasequivalenten omvatten liquide middelen en de tegoeden bij financiële instellingen (zicht- en termijnrekeningen).

In het algemeen worden de beleggingen aangehouden tot vervaldag. Winsten en verliezen worden in resultaat genomen wanneer de belegging gerealiseerd of afgewaardeerd wordt.

Voor het kasstroomoverzicht omvatten de geldmiddelen en kasequivalenten geldmiddelen en tegoeden bij kredietinstellingen. Eventuele negatieve geldmiddelen zijn opgenomen onder de kortlopende rentedragende verplichtingen bij kredietinstellingen.

2.16 Vaste activa aangehouden voor verkoop en beëindigde bedrijfsactiviteiten

Een beëindigde bedrijfsactiviteit is een component van een entiteit die ofwel is afgestoten, ofwel is geclassificeerd als aangehouden voor verkoop en

  • een afzonderlijke belangrijke bedrijfsactiviteit of geografisch gebied vertegenwoordigt;
  • deel uitmaakt van één gecoördineerd plan om een afzonderlijke significante bedrijfstak of geografisch activiteitengebied af te stoten; of
  • een dochteronderneming is die uitsluitend is verworven met de bedoeling te worden doorverkocht.

Een vast actief (of een groep activa die wordt afgestoten) wordt geclassificeerd als aangehouden voor verkoop indien zijn boekwaarde hoofdzakelijk zal worden gerealiseerd in een verkooptransactie en niet door het voortgezette gebruik ervan.

Een vast actief (of een groep activa die wordt afgestoten) geclassificeerd als aangehouden voor verkoop, wordt geboekt tegen de laagste waarde van de boekwaarde en de reële waarde minus de verkoopkosten.

Op het einde van iedere afsluitdatum van het boekjaar wordt een waardeverminderingstest uitgevoerd op deze activa.

2.17 Aandelenkapitaal en eigen aandelen

Bij de inkoop van eigen aandelen wordt het bedrag inclusief direct toerekenbare kosten, geboekt als een wijziging in deze rubriek. Ingekochte eigen aandelen worden immers beschouwd als een vermindering van het eigen vermogen.

2.18 Rentedragende verplichtingen

Alle rentedragende verplichtingen worden bij de eerste opname opgenomen tegen de reële waarde van de ontvangen tegenprestatie minus de direct toerekenbare transactiekosten. Na deze eerste opname worden de rentedragende verplichtingen vervolgens gewaardeerd tegen de geamortiseerde kostprijs op basis van de effectieve-rentemethode.

2.19 Voorzieningen

Voorzieningen worden in de balans opgenomen indien de Groep een bestaande in rechte afdwingbare of feitelijke verplichting heeft ten gevolge van gebeurtenissen uit het verleden en als het waarschijnlijk is dat de afwikkeling van die verplichtingen gepaard zal gaan met uitgaven, waarvan op balansdatum een betrouwbare schatting kan worden gemaakt.

Voor toekomstige operationele kosten worden geen voorzieningen aangelegd. Indien het effect van de tijdwaarde van geld materieel is, worden de voorzieningen contant gemaakt.

Herstructurering

Een voorziening voor herstructurering wordt geboekt wanneer een formeel en gedetailleerd herstructureringsplan door de Groep is goedgekeurd en indien deze herstructurering hetzij werd aangevat, hetzij aan de betrokkenen ter kennis werd gebracht.

2.20 Afgeleide financiële instrumenten

De Groep gebruikt afgeleide financiële instrumenten om risico's te beperken met betrekking tot ongunstige schommelingen in wisselkoersen en interestpercentages. Er worden geen derivaten aangewend voor handelsdoeleinden.

Afgeleide financiële instrumenten worden initieel gewaardeerd tegen kostprijs. Na initiële opname worden deze instrumenten opgenomen in de balans tegen reële waarde.

Voor de derivatencontracten van de Groep die niet beantwoorden aan de criteria bepaald in IAS 39 omtrent hedge accounting, worden de veranderingen in de reële waarde van derivaten opgenomen in de resultatenrekening.

Het effectieve deel van de verandering in reële waarde van de afgeleide financiële instrumenten die geïdentificeerd worden als cashflow hedges wordt opgenomen in het niet-gerealiseerd resultaat. De winst of het verlies gerelateerd aan het ineffectieve deel wordt onmiddellijk gerapporteerd in de resultatenrekening. Bedragen geaccumuleerd in het eigen vermogen worden gereclasseerd naar de resultatenrekening in de periodes dat de desbetreffende afgedekte positie impact heeft op de resultatenrekening.

Alle reguliere aankopen en verkopen van financiële activa worden geboekt op de transactiedatum.

2.21 Handelsschulden en overige schulden

Handels- en overige schulden worden geboekt aan nominale waarde. Een financiële verplichting wordt niet langer op de balans opgenomen zodra aan de prestatie ingevolge de verplichting is voldaan, deze is opgeheven of is verlopen.

2.22 Dividenden

De aan de aandeelhouders van de Groep te betalen dividenden worden als een schuld opgenomen in de geconsolideerde balans in de periode waarin de dividenden goedgekeurd worden door de aandeelhouders van de Groep.

2.23 Opbrengsten

Opbrengsten worden in de resultatenrekening opgenomen op het ogenblik dat het waarschijnlijk is dat de economische voordelen verbonden aan de transactie zullen terugvloeien naar de Groep en de opbrengsten op een betrouwbare manier kunnen worden bepaald.

Verkoop van goederen en levering van diensten

De omzet wordt als gerealiseerd beschouwd op het ogenblik dat de voordelen en de risico's van de verkoop ten laste vallen van de koper en er zekerheid bestaat omtrent de ontvangst van de vordering, de transactiekosten en de mogelijke terugzending van de goederen.

Financiële opbrengsten

Financiële opbrengsten (interesten, dividenden, royalties, enz.) worden beschouwd als gerealiseerd wanneer het waarschijnlijk is dat de economische voordelen verbonden aan de transactie aan de Groep zullen toekomen en de opbrengsten op een betrouwbare manier kunnen worden bepaald.

2.24 Personeelsbeloningen

Pensioenplannen

Binnen de Groep bestaan er een aantal toegezegde bijdrageregelingen. Deze fondsen worden gespijsd door middel van werkgevers- en werknemersbijdragen en worden ten laste genomen in de resultatenrekening van het jaar waarop ze betrekking hebben.

Daarnaast bestaat er ook een toegezegde pensioenregeling in de dochteronderneming in Duitsland en Nederland.

Tevens bestaan er in sommige ondernemingen voorzieningen voor brugpensioenen (België) en pensioenverplichtingen veroorzaakt door legale vereisten (Frankrijk). Deze worden behandeld als tewerkstellingsvoordelen van het type toegezegde pensioenregeling.

Voor de toegezegde pensioenregelingen worden de voorzieningen gevormd door de actuariële huidige waarde te berekenen van toekomstige tussenkomsten aan de betrokken werknemers.

Toegezegde pensioenkosten worden onderverdeeld in 2 categorieën:

  • Aan het dienstjaar en vorige dienstjaren toegerekende pensioenkosten, winsten en verliezen op inperkingen en afwikkelingen;
  • Nettorentekosten of –inkomsten.

Aan het dienstjaar en aan vorige dienstjaren toegerekende pensioenkosten, de netto interestkosten, de herwaardering van overige personeelskosten op lange termijn, administratiekosten en belasting voor het jaar zijn opgenomen onder personeelskosten in de geconsolideerde winst -en verliesrekening. De herwaardering van de netto toegezegde pensioenverplichting als gevolg van actuariële winsten of verliezen is opgenomen in het geconsolideerd overzicht van gerealiseerde en niet-gerealiseerde resultaten als onderdeel van de niet-gerealiseerde resultaten.

Voordelen verbonden met aandelen

Het aandelenoptieplan en het warrantenplan laten werknemers toe aandelen van de onderneming te verwerven tegen betrekkelijk gunstige voorwaarden. De uitoefenprijs van de optie en warrant is gelijk aan de gemiddelde slotbeurskoers van het aandeel Lotus Bakeries gedurende de periode van dertig kalenderdagen voorafgaand aan de datum van het aanbod. Er wordt een personeelskost geboekt voor opties en warranten toegekend aan werknemers in het kader van het aandelenoptieplan of warrantenplan. De kost wordt berekend op basis van de reële waarde van de aandelenopties en warranten op toekenningsdatum en wordt samen met eenzelfde verhoging van het eigen vermogen, gespreid in resultaat genomen over de periode waarin aan de voorwaarden met betrekking tot de prestaties en/of dienstverlening is voldaan, eindigend op de datum waarop de betrokken werknemers volledig recht krijgen op de toezegging. Wanneer de opties of warranten worden uitgeoefend, wordt het eigen vermogen verhoogd met het bedrag van de opbrengsten.

Bonussen

De bonussen voor bedienden en management worden berekend op basis van beoogde financiële kerncijfers en individuele doelstellingen. Het verwachte bedrag van de bonus wordt opgenomen als een kost van het boekjaar, gebaseerd op een raming op balansdatum.

2.25 Inkomstenbelastingen

Inkomstenbelastingen op het resultaat van het boekjaar omvatten actuele en uitgestelde belastingen. Beide belastingen worden in de resultatenrekening geboekt behalve in die gevallen waar het bestanddelen betreft die rechtstreeks in het niet-gerealiseerd resultaat ('other comprehensive income') geboekt worden. In dat geval worden de belastingen eveneens rechtstreeks ten laste van het niet-gerealiseerd resultaat genomen.

Onder actuele belastingen verstaat men de belastingen die drukken op het belastbare inkomen van het boekjaar berekend tegen de aanslagvoeten die van kracht zijn op datum van afsluiting. Zij omvatten tevens de aanpassingen aan de belastingen die verschuldigd zijn over de vorige boekjaren. Zoals bepaald in IAS 12 §46 "Inkomstenbelastingen", evalueert het management op periodieke wijze de ingenomen posities in de belastingaangiften met betrekking tot situaties waarin de geldende fiscale wetgeving onderhevig is aan interpretatie en stelt waar nodig bijkomende verplichtingen op die gebaseerd zijn op de verwachte bedragen die verschuldigd zijn aan de belastingautoriteiten.

Deze evaluatie gebeurt voor alle fiscale periodes die nog kunnen gecontroleerd worden door de bevoegde instanties.

Uitgestelde belastingen worden bepaald volgens de balansmethode en spruiten hoofdzakelijk voort uit tijdelijke verschillen tussen de boekwaarde van zowel activa en passiva in de geconsolideerde balans en hun respectievelijke belastbare basis. De uitgestelde belastingen worden gewaardeerd tegen de belastingtarieven die naar verwachting van toepassing zullen zijn op de periode waarin de vordering wordt gerealiseerd of de verplichting wordt afgewikkeld, op basis van de belastingtarieven (en belastingwetgeving) waarvan het wetgevingsproces tegen de verslagdatum materieel is afgesloten. Uitgestelde belastingen worden geboekt aan nominale waarde en worden niet geactualiseerd.

Uitgestelde belastingvorderingen verbonden aan verrekenbare tijdelijke verschillen en niet-gebruikte overgedragen belastingverliezen worden enkel geboekt indien het waarschijnlijk is dat er in de toekomst voldoende belastbare winsten kunnen worden gerealiseerd waarmee het verrekenbare tijdelijke verschil of de niet gebruikte belastingverliezen kunnen worden gecompenseerd.

De boekwaarde van uitgestelde belastingvorderingen wordt elk jaar opnieuw beoordeeld en wordt verminderd wanneer het niet langer waarschijnlijk is dat de gerelateerde belastingbesparing gerealiseerd zal kunnen worden. Niet-opgenomen uitgestelde belastingvorderingen worden per balansdatum opnieuw beoordeeld en opgenomen voor zover het waarschijnlijk is dat in de toekomst fiscale winst aanwezig zal zijn waarmee de uitgestelde vordering kan worden verrekend.

Uitgestelde belastingvorderingen en -verplichtingen worden gesaldeerd indien er een in rechte afdwingbaar recht bestaat om actuele belastingvorderingen met actuele belastingverplichtingen te salderen en de uitgestelde belastingen verband houden met dezelfde belastbare entiteit en dezelfde belastingautoriteit.

2.26 Winst per aandeel

De Groep berekent de gewone winst per aandeel op basis van het gewogen gemiddelde van het aantal uitstaande aandelen gedurende de periode. Voor de verwaterde winst per aandeel wordt er tevens rekening gehouden met het verwaterende effect van de aandelenopties gedurende de periode.

2.27 Segmentrapportering

De omzet van de Groep wordt gecentraliseerd rond een aantal producten die allemaal behoren tot het segment van traditionele en natuurlijke tussendoortjes. Voor deze producten is de Groep zowel naar verkoop, productie als interne rapportering georganiseerd volgens geografische regio's. Bijgevolg werd gekozen voor een geografisch gerichte gesegmenteerde rapportering.

De geografische segmenten van de Groep zijn gebaseerd op de locatie van de activa. Het resultaat van een segment omvat de opbrengsten en kosten die rechtstreeks door een segment worden gegenereerd. Daarbij worden gevoegd het deel van de toe te wijzen opbrengsten en kosten dat redelijkerwijs aan het segment kan worden toegewezen. Intersegmentaire prijszetting wordt bepaald volgens het 'at arms length' principe.

De activa en passiva van een segment worden weergegeven exclusief belastingen en na aftrek van afschrijvingen en waardeverminderingen.

3. Geografische segmentinformatie

Geografische segmentinformatie (2017)

Zowel naar verkoop, productie als interne rapportering is de Groep georganiseerd volgens geografische regio's. De in de segmentinformatie weergegeven regio's, welke gesteund zijn op het intern rapporteringssysteem, zijn als volgt samengesteld:

  • België: verkoop door Sales Office België en de intragroepsverkopen door de fabrieken in België
  • Frankrijk: verkoop door Sales Office Frankrijk en de intragroepsverkopen door de fabrieken in Frankrijk
  • Nederland: verkoop door Sales Office Nederland en de intragroepsverkopen door de fabrieken in Nederland

  • VK: verkoop door Sales Office Verenigd Koninkrijk en verkoop Natural Balance Foods en Urban Fresh Foods

  • Overige: verkoop vanuit België naar landen zonder eigen Sales Office en door eigen Sales Offices in Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, de Tsjechische Republiek/ Slowakije, Noord-Amerika, Spanje, China, Zuid-Korea, Zweden en Finland plus productie in Zweden.

De verkopen tussen de verschillende segmenten worden gerealiseerd aan marktconforme voorwaarden.

BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2017 COURANTE BEDRIJFSWERKZAAMHEDEN
IN DUIZENDEN EUR BELGIË FRANKRIJK NEDERLAND VK OVERIGE (1) ELIMINATIES +
CORPORATE
VENNOOTSCHAPPEN
TOTAAL
OMZET
Externe verkopen 143.362 65.707 90.436 101.321 123.229 - 524.055
Intragroep verkopen 94.618 11.441 1.502 4.129 688 (112.378) -
Totaal omzet 237.980 77.148 91.938 105.450 123.917 (112.378) 524.055
RESULTATEN
Gesegmenteerde resultaten REBIT 31.913 276 17.629 9.824 19.006 10.701 89.349
Niet-recurrent bedrijfsresultaat 2.082 (9) (1.070) - (1.093) (1) (91)
Gesegmenteerde resultaten EBIT 33.995 267 16.559 9.824 17.913 10.700 89.258
Financieel resultaat (2.228)
Resultaat vóór belastingen 87.030
Belastingen (22.397)
Resultaat na belastingen 64.633
ACTIVA EN VERPLICHTINGEN
Vaste activa 133.581 7.901 105.379 136.726 38.443 21.353 447.693
Gesegmenteerde activa 133.581 7.901 105.379 136.726 38.443 21.353 443.383
Niet-toegewezen activa: 4.310
Uitgestelde belastingvorderingen 4.310
Financiële vordering -
BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2017
IN DUIZENDEN EUR
COURANTE BEDRIJFSWERKZAAMHEDEN
BELGIË FRANKRIJK NEDERLAND VK OVERIGE (1) ELIMINATIES +
CORPORATE
VENNOOTSCHAPPEN
TOTAAL
Vlottende activa 25.987 11.874 15.429 23.459 16.716 2.934 149.801
Gesegmenteerde activa 25.987 11.874 15.429 23.459 16.716 2.934 96.399
Niet-toegewezen activa: 53.402
Terugvorderbare BTW 4.789
Terugvorderbare belastingen 484
Geldmiddelen en kasequivalenten 48.129
Totaal activa 597.494
Langlopende verplichtingen 1.704 700 937 - 512 2.377 193.923
Gesegmenteerde passiva 1.704 700 937 - 512 2.377 6.230
Niet-toegewezen verplichtingen: 187.693
Uitgestelde belastingschulden 49.206
Rentedragende verplichtingen 117.500
Overige langlopende verplichtingen 20.987
Kortlopende verplichtingen 33.369 8.396 7.379 13.758 17.305 11.818 110.358
Gesegmenteerde passiva 33.369 8.396 7.379 13.758 17.305 11.818 92.025
Niet-toegewezen verplichtingen: 18.333
BTW schulden 119
Belastingschulden 16.464
Rentedragende verplichtingen 1.750
Totaal passiva 304.281
ANDERE GESEGMENTEERDE INFORMATIE
Investeringsuitgaven:
Materiële vaste activa 17.599 1.305 3.864 95 4.164 522 27.549
Immateriële vaste activa - - 59 - 151 480 690
Afschrijvingen 7.386 643 2.053 119 592 1.312 12.105

bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen 1.278 64 500 41 305 10 2.198

(1) Segment 'Overige': er zijn geen geografische regio's met een relatief belang van meer dan 10% van de totale omzet.

Toename / (afname) van waardeverminderingen op voorraden,

Geografische segmentinformatie (2016)

Zowel naar verkoop, productie als interne rapportering is de Groep georganiseerd volgens geografische regio's. De in de segmentinformatie weergegeven regio's, welke gesteund zijn op het intern rapporteringssysteem, zijn als volgt samengesteld:

  • België: verkoop door Sales Office België en de intragroepsverkopen door de fabrieken in België
  • Frankrijk: verkoop door Sales Office Frankrijk en de intragroepsverkopen door de fabrieken in Frankrijk
  • Nederland: verkoop door Sales Office Nederland en de intragroepsverkopen door de fabrieken in Nederland

  • VK: verkoop door Sales Office Verenigd Koninkrijk, Natural Balance Foods en Urban Fresh Foods

  • Overige: verkoop vanuit België naar landen zonder eigen Sales Office en door eigen Sales Offices in Duitsland/Oostenrijk, Zwitserland, de Tsjechische Republiek/ Slowakije, Noord-Amerika, Spanje, China, Zuid-Korea, Zweden en Finland plus productie in Zweden.

De verkopen tussen de verschillende segmenten worden gerealiseerd aan marktconforme voorwaarden.

BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2016 COURANTE BEDRIJFSWERKZAAMHEDEN
IN DUIZENDEN EUR BELGIË FRANKRIJK NEDERLAND VK OVERIGE (1) ELIMINATIES +
CORPORATE
VENNOOTSCHAPPEN
TOTAAL
OMZET
Externe verkopen 138.471 65.520 88.171 93.780 121.266 - 507.208
Intragroep verkopen 94.425 10.889 1.490 2.921 539 (110.264) -
Totaal omzet 232.896 76.409 89.661 96.701 121.805 (110.264) 507.208
RESULTATEN
Gesegmenteerde resultaten REBIT 32.315 350 15.877 10.108 14.912 10.383 83.945
Niet-recurrent bedrijfsresultaat 6.572 165 (1.631) (44) (555) - 4.507
Gesegmenteerde resultaten EBIT 38.887 515 14.246 10.064 14.357 10.383 88.452
Financieel resultaat (2.675)
Resultaat vóór belastingen 85.777
Belastingen (23.322)
Resultaat na belastingen 62.455
ACTIVA EN VERPLICHTINGEN
Vaste activa 124.741 7.233 103.509 141.641 37.214 18.092 437.310
Gesegmenteerde activa 124.741 7.233 103.509 141.641 37.214 18.092 432.430
Niet-toegewezen activa: 4.880
Uitgestelde belastingvorderingen 4.854
Financiële vordering 26
BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2016
IN DUIZENDEN EUR
COURANTE BEDRIJFSWERKZAAMHEDEN
BELGIË FRANKRIJK NEDERLAND VK OVERIGE (1) ELIMINATIES +
CORPORATE
VENNOOTSCHAPPEN
TOTAAL
Vlottende activa 20.286 12.061 13.308 22.744 14.959 2.106 110.692
Gesegmenteerde activa 20.286 12.061 13.308 22.744 14.959 2.106 85.464
Niet-toegewezen activa: 25.228
Terugvorderbare BTW 4.235
Terugvorderbare belastingen 1.061
Geldmiddelen en kasequivalenten 19.932
Totaal activa 548.002
Langlopende verplichtingen 1.609 700 1.766 - 644 3.800 197.245
Gesegmenteerde passiva 1.609 700 1.766 - 644 3.800 8.519
Niet-toegewezen verplichtingen: 188.726
Uitgestelde belastingschulden 50.666
Rentedragende verplichtingen 118.500
Overige langlopende verplichtingen 19.560
Kortlopende verplichtingen 26.651 7.672 5.394 13.925 15.876 9.920 102.293
Gesegmenteerde passiva 26.651 7.672 5.394 13.925 15.876 9.920 79.438
Niet-toegewezen verplichtingen: 22.855
BTW schulden 225
Belastingschulden 15.097
Rentedragende verplichtingen 7.533
Totaal passiva 299.538
ANDERE GESEGMENTEERDE INFORMATIE
Investeringsuitgaven:
Materiële vaste activa 32.131 1.677 1.361 507 894 392 36.962
Immateriële vaste activa - - 20 - - 516 536
Afschrijvingen 8.360 1.133 2.953 122 744 1.484 14.796
Toename / (afname) van waardeverminderingen op voorraden,
bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen
955 242 286 66 354 2 1.905
Reële waarde aanpassing van goodwill en voorwaardelijke vergoedingen - - - - 48 - 48

(1) Segment 'Overige': er zijn geen geografische regio's met een relatief belang van meer dan 10% van de totale omzet.

4. Overnames en verkoop van dochterondernemingen

In 2016 en 2017 werden geen dochterondernemingen overgenomen.

In december 2015 verwierf Lotus Bakeries 100% van de aandelen van Urban Fresh Foods Ltd, bekend van de merken BEAR en Urban Fruit. Het merk BEAR is marktleider in het Verenigd Koninkrijk voor tussendoortjes voor kinderen op basis van puur fruit. Onder het merk Urban Fruit wordt een gamma van tussendoortjes op basis van 100% fruit aangeboden, met als doelgroep jongvolwassenen. De totale aankoopprijs bedraagt 97,5 miljoen EUR.

De resultaten van Urban Fresh Foods Ltd worden vanaf 1 januari 2016 mee opgenomen in de consolidatie. Per 30 juni 2016 werd de reële waarde van de verworven activa en passiva voorlopig bepaald om de goodwill die voortvloeit uit deze overname te berekenen. Deze analyse werd verder verfijnd tijdens de tweede helft van 2016. Binnen een periode van twaalf maanden na de datum van overname werd op deze manier de definitieve waarde van de verworven activa en passiva bepaald.

De gecombineerde activiteiten van Urban Fresh Foods en Natural Balance Foods vertegenwoordigen het laagste niveau (kasstroomgenererende eenheid) binnen de Groep waarop de goodwill van Natural Foods opgevolgd wordt voor interne managementdoeleinden.

De aankoopprijs van Urban Fresh Foods Ltd. is als volgt samengesteld:

IN DUIZENDEN EUR VOORLOPIGE REËLE
WAARDE
30 JUNI 2016
AANGEPASTE REËLE
WAARDE
31 DECEMBER 2016
Aankoopprijs 97.274 97.465
Immateriële vaste activa 27.814 27.814
Voorraden 3.531 3.531
Handels- en overige vorderingen 3.412 3.412
Geldmiddelen en kasequivalenten 3.894 3.894
Uitgestelde belastingschulden (5.104) (5.104)
Rentedragende verplichtingen (2.520) (2.520)
Handels- en overige schulden (2.923) (2.923)
Overige verplichtingen (3.203) (3.203)
TOTAAL NETTO ACTIVA 24.901 24.901
GOODWILL 72.373 72.564

5. Materiële vaste activa

De materiële vaste activa zijn aangekocht door en zijn volle eigendom van Lotus Bakeries, dit zowel voor terreinen en gebouwen, machines als kantoormateriaal. De materiële vaste activa zijn vrij en onbelast met uitzondering van de toelichting opgenomen in 32.4.

In 2017 werd opnieuw voornamelijk geïnvesteerd in capaciteitsuitbreiding. Het totaal bedrag van investeringen bedraagt 28,2 miljoen EUR. De investeringen voor de nieuwe fabriek in de Verenigde Staten waren tot op heden beperkt maar zullen in 2018 de belangrijkste zijn.

In 2017 werd een stuk grond gekocht in Mebane, North Carolina. Het design van de fabriek en de productielijnen is gefinaliseerd. Er werd gestart met de egalisatie van het terrein. De projectplanning voorziet dat de fabriek operationeel is in 2019.

In Lembeke is sinds maart 2017 een additionele productielijn voor Lotus speculoos operationeel. Daarnaast werd ook een bijkomend magazijn voor stockage van verpakkingen en technisch materiaal opgeleverd, samen met nieuwe faciliteiten voor de medewerkers.

Recent werd beslist om te investeren in een extra lijn in de derde productiehal. Die investering moet operationeel zijn tegen de zomer van 2018. De lijn is noodzakelijk om de stijgende vraag naar speculoos op een efficiënte manier te kunnen blijven voldoen in de toekomst.

In onze fabriek in Courcelles werd in 2016 geïnvesteerd in twee nieuwe productielijnen. De investeringen zijn volledig afgerond en de focus ligt nu op het verder optimaliseren van de productierendementen.

De gebakfabriek te Enkhuizen werd volledig gerenoveerd. De eerste fase, waarbij twee nieuwe magazijnen werden opgetrokken, is sinds februari 2018 voltooid. In een tweede fase, die aanving begin februari 2018, worden de kantoren vernieuwd.

Het creëren van een optimale werkomgeving voor onze medewerkers is cruciaal. Recent werd beslist om ook de kantoren in Lembeke te vernieuwen tot een modern en state-of-the-art kantoor voor verkoop, marketing, IT, Procurement, Quality en R&D. De kantoren zullen eind 2019 officieel in gebruik worden genomen.

Binnen de waarderingsregels werd in 2017 de economische levensduur van de installaties, machines en uitrusting geëvalueerd.

IN DUIZENDEN EUR TERREINEN EN
GEBOUWEN
INSTALLATIES,
MACHINES EN
UITRUSTING
MEUBILAIR,
KANTOOR
MATERIEEL
EN ROLLEND
MATERIEEL
ACTIVA IN
AANBOUW
TOTAAL
Per 31 december 2017
Aanschaffingswaarde
Per einde van het vorige boekjaar 97.483 261.038 15.067 11.751 385.339
Aanschaffingen boekjaar 9.564 10.166 1.033 6.785 27.548
Overdrachten en buitengebruikstellingen (3.071) (1.124) (134) - (4.329)
Overboekingen van een post naar een andere 5.170 5.520 - (10.690) -
Omrekeningsverschillen (241) (37) (59) (7) (344)
Totaal aanschaffingswaarde 108.905 275.563 15.907 7.839 408.214
Afschrijvingen en waardeverminderingen
Per einde van het vorige boekjaar (40.074) (170.681) (12.818) (176) (223.749)
Afschrijvingen boekjaar (2.434) (8.288) (666) - (11.388)
Overdrachten en buitengebruikstellingen (47) 1.114 189 - 1.256
Omrekeningsverschillen 49 5 34 5 93
Totaal afschrijvingen en
waardeverminderingen
(42.506) (177.850) (13.261) (171) (233.788)
NETTO BOEKWAARDE 66.399 97.713 2.646 7.668 174.426
NETTO BOEKWAARDE 57.409 90.357 2.249 11.575 161.590
Totaal afschrijvingen en
waardeverminderingen
(40.074) (170.681) (12.818) (176) (223.749)
Omrekeningsverschillen 41 341 (16) 7 373
Overdrachten en buitengebruikstellingen 2 448 727 - 1.177
Afschrijvingen boekjaar (2.532) (10.855) (774) - (14.161)
Per einde van het vorige boekjaar (37.585) (160.615) (12.755) (183) (211.138)
Afschrijvingen en waardeverminderingen
Totaal aanschaffingswaarde 97.483 261.038 15.067 11.751 385.339
Omrekeningsverschillen (248) (310) (106) (9) (673)
Overboekingen van een post naar een andere 12 4.952 - (4.964) -
Overdrachten en buitengebruikstellingen (2) (540) (923) - (1.465)
Aanschaffingen boekjaar 2.510 23.195 903 10.354 36.962
Per einde van het vorige boekjaar 95.211 233.741 15.193 6.370 350.515
Aanschaffingswaarde
Per 31 december 2016
IN DUIZENDEN EUR TERREINEN EN
GEBOUWEN
INSTALLATIES,
MACHINES EN
UITRUSTING
MEUBILAIR,
KANTOOR
MATERIEEL
EN ROLLEND
MATERIEEL
ACTIVA IN
AANBOUW
TOTAAL

Gedurende 2017 werden 63 kEUR kapitaalsubsidies in resultaat genomen, zodat er per einde boekjaar een resterend saldo van 485 kEUR is die in mindering wordt gebracht van de netto-boekwaarde zoals opgenomen in de bovenstaande bewegingstabellen.

KAPITAALSUBSIDIES

Per 31 december 2017 2016
Per einde van het vorige
boekjaar
(548) (621)
In resultaat genomen 63 73
Per einde van het boekjaar (485) (548)

6. Goodwill

De waarde van de goodwill eind 2017 bedraagt 141 miljoen EUR.

Zowel naar verkoop, productie als interne rapportering is de Groep georganiseerd volgens geografische regio's (zie ook geografische segmentinformatie). De segmenten bestaan uit onderliggende business units. Deze business units vertegenwoordigen het laagste niveau binnen de Groep waarop de goodwill opgevolgd wordt voor interne managementdoeleinden. Deze business units zijn de kasstroomgenererende eenheden waaraan goodwill werd toegewezen.

De netto boekwaarde van goodwill werd als volgt aan de verschillende onafhankelijke kasstroomgenererende eenheden toegewezen:

Kasstroomgenererende eenheid Bedrag kEUR
Nederland (Koninklijke Peijnenburg) 17.151
Spanje (Lotus Bakeries Ibérica) 1.704
Zweden (Annas Pepparkakor Holding AB) 6.224
Customer Brand Business
(Biscuiterie Willems BVBA en B.W.I. BVBA)
20.773
Lotus Korea 9.694
Natural Foods 85.455
Totaal 141.001

De evolutie van het jaar wordt verklaard door omrekeningsverschillen:

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Aanschaffingswaarde
Saldo op het einde van het
vorige boekjaar
144.368 93.229
Verwervingen van
dochterondernemingen
- 72.564
Waardeverminderingen - (5.774)
Omrekeningsverschillen (3.367) (15.651)
Saldo op het einde van het
boekjaar
141.001 144.368

Goodwill, die ongeveer 23,6% van de totale activa van Lotus Bakeries vertegenwoordigt op 31 december 2017, wordt elk jaar (of wanneer er een specifieke aanwijzing is) getoetst voor bijzondere waardeverminderingen door vergelijking van de boekwaarde van elke kasstroomgenererende eenheid met haar realiseerbare waarde. De realiseerbare waarde van de kasstroomgenererende eenheid is bepaald aan de hand van de berekende bedrijfswaarde.

De bedrijfswaarde wordt bepaald als de contante waarde van verwachte toekomstige kasstromen welke worden afgeleid op basis van de huidige langetermijnplanning van de Groep. De disconteringsvoet die gebruikt wordt in de bepaling van de contante waarde van de verwachte toekomstige kasstromen is een disconteringsvoet die gebaseerd is op een gewogen gemiddelde kapitaalkost (WACC). De bijzondere-waardeverminderingstest op goodwill berust op een aantal kritische beoordelingen, veronderstellingen en inschattingen. De veronderstellingen zijn consistent en realistisch opgebouwd voor de zes kasstroomgenererende eenheden die zich hoofdzakelijk binnen Europa bevinden:

  • Opbrengsten en brutowinstmarge: de opbrengsten en de brutowinstmarge reflecteren de verwachtingen van het management gebaseerd op ervaringen uit het verleden en rekening houdend met risico's specifiek voor de te rapporteren business unit.
  • Het eerste jaar van het model is gebaseerd op het budget van het jaar; het budget houdt rekening met historische gerealiseerde resultaten en is de best mogelijke inschatting door het management van het vrije kasstroomvooruitzicht voor het lopende jaar.
  • In het tweede tot het vijfde jaar van het model zijn vrije kasstromen gebaseerd op het langetermijnplan van Lotus Bakeries. Het langetermijnplan van Lotus Bakeries is opgesteld per land en is gebaseerd op realistische interne plannen die rekening houden met de specifieke marktsituatie en het verleden.
  • Kasstromen na de periode van de eerste vijf jaar worden geëxtrapoleerd door gebruik te maken van een groeivoet van de vrije kasstromen die ligt tussen de 1,5% en 3%.
  • Projecties worden verdisconteerd aan de gewogen gemiddelde kapitaalkost vóór belastingen die tussen de 5,5% en 7,5% ligt. De disconteringsvoet vóór belastingen wordt berekend door deling van de disconteringsvoet na belastingen door één minus het toepasselijk belastingtarief. Deze uitkomst wijkt niet materieel af van een iteratieve berekeningswijze zoals beschreven in IAS 36.

Eind 2017 werkte Lotus Bakeries haar jaarlijkse bijzondere waardeverminderingstest op goodwill af en concludeerde hieruit dat er geen verdere bijzondere waardevermindering vereist is. Lotus Bakeries gelooft dat al haar inschattingen redelijk zijn: ze zijn consistent met de interne rapportering en weerspiegelen de beste inschattingen van het management.

Als deel van de waarderingstest heeft Lotus Bakeries een gevoeligheidsanalyse uitgevoerd voor belangrijke veronderstellingen die gehanteerd werden, waaronder de gewogen gemiddelde kapitaalkost en het langetermijngroeipercentage. Hierbij werd een daling van het langetermijngroeipercentage met 100 basispunten en een stijging van de gewogen gemiddelde kapitaalkost vóór belastingen met 100 basis punten toegepast. Een verandering in de gebruikte inschattingen, zoals hierboven opgenomen, leidt niet tot een mogelijke materiële bijzondere waardevermindering. Hoewel Lotus Bakeries gelooft dat haar beoordelingen, veronderstellingen en inschattingen geschikt zijn, kunnen werkelijke resultaten afwijken van deze inschattingen in geval van andere veronderstellingen en voorwaarden.

7. Immateriële vaste activa

De immateriële vaste activa hebben betrekking op merken, software en een overgenomen klantenportefeuille.

De merken hebben betrekking op:

  • het merk Peijnenburg
  • het merk Annas
  • het merk Nākd
  • het merk BEAR
  • het Dinosaurus merk.

De waardering van deze merken is gebeurd in het kader van de waardering aan reële waarde van de activa en passiva bestanddelen naar aanleiding van de eerste opname in de consolidatie.

Daar het merk Peijnenburg wordt gebruikt als basismerk in Nederland, wordt hierop niet afgeschreven. De reële waarde ervan wordt, in overeenstemming met de waarderingsregels, jaarlijks getoetst, dit aan de hand van de DCF-methode. Het segment 'Nederland' wordt hierbij als kasstroomgenererende eenheid gedefinieerd.

Het merk Annas wordt gebruikt als basismerk voor de Nordic regio en als basismerk voor de pepparkakor producten buiten de Nordic regio. Hierop wordt niet afgeschreven. De reële waarde wordt ook hier jaarlijks getoetst aan de hand van de DCF-methode. De activiteit in de Nordic regio plus de pepparkakor activiteit buiten deze regio wordt hierbij als kasstroomgenererende eenheid gedefinieerd. Deze kasstroomgenererende eenheid maakt deel uit van het segment 'Overige' in toelichting 3.

In 2012 werden de intellectuele eigendomsrechten op het Dinosaurus merk verworven. Op basis van alle relevante factoren is er geen voorziene beperking op de periode tijdens dewelke dit merk verwacht wordt kasstromen te genereren. Aan het Dinosaurus merk werd dan ook een onbepaalde levensduur toegewezen en wordt aldus niet afgeschreven.

In 2015 werd het merk Nākd verworven in het kader van de overname van Natural Balance Foods. Nākd is geliefd door klanten omwille van de verrukkelijke, innovatieve producten gemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten zonder toegevoegde suikers. Ze zijn lactose-, tarwe- en glutenvrij. Gezien Nākd het basismerk is van Natural Balance Foods in het Verenigd Koninkrijk en daarbuiten, wordt hierop niet afgeschreven. De reële waarde ervan wordt, in overeenstemming met de waarderingsregels, jaarlijks getoetst, dit aan de hand van de DCF-methode. De verkoop van Nākd producten in het Verenigd Koninkrijk en daarbuiten, wordt daarbij als kasstroomgenererende eenheid beschouwd.

Eind 2015 werd het merk BEAR verworven in het kader van de overname van Urban Fresh Foods. Het merk BEAR is marktleider in het Verenigd Koninkrijk voor tussendoortjes voor kinderen op basis van puur fruit. Gezien BEAR het basismerk is van Urban Fresh Foods in het Verenigd Koninkrijk en daarbuiten, wordt hierop niet afgeschreven. De reële waarde ervan wordt, in overeenstemming met de waarderingsregels, jaarlijks getoetst, dit aan de hand van de DCF-methode. De verkoop van BEAR producten in het Verenigd Koninkrijk en daarbuiten, wordt daarbij als kasstroomgenererende eenheid beschouwd.

Per jaareinde 2017, heeft de Groep de waardering van de merken getoetst op een mogelijke waardevermindering. Rekening houdend met de gebruikte veronderstellingen is de bedrijfswaarde van de eenheid groter dan haar boekwaarde en is er geen bijzondere waardevermindering geboekt.

De belangrijkste beoordelingen, veronderstellingen en inschattingen zijn als volgt:

  • Opbrengsten en brutowinstmarge: de opbrengsten en de brutowinstmarge reflecteren de verwachtingen van het management gebaseerd op ervaringen uit het verleden en rekening houdend met risico's specifiek voor de kasstroomgenererende eenheid.
  • Het eerste jaar van het model is gebaseerd op het budget van het jaar; het budget houdt rekening met historische gerealiseerde resultaten en is de best mogelijke inschatting door het management van het vrije kasstroomvooruitzicht voor het lopende jaar.

  • In het tweede tot het vijfde jaar van het model zijn vrije kasstromen gebaseerd op het langetermijnplan van Lotus Bakeries. Het langetermijnplan van Lotus Bakeries is opgesteld per land en is gebaseerd op realistische interne plannen die rekening houden met de specifieke marktsituatie en het verleden.

  • Kasstromen na de periode van de eerste vijf jaar worden geëxtrapoleerd door gebruik te maken van een groeivoet van de vrije kasstromen die ligt tussen de 1,5% en 4%.
  • Projecties worden verdisconteerd aan de gewogen gemiddelde kapitaalkost vóór belastingen die tussen de 5,5% en 7,5% ligt. De disconteringsvoet vóór belastingen wordt berekend door deling van de disconteringsvoet na belastingen door één minus het toepasselijk belastingtarief. Deze uitkomst wijkt niet materieel af van een iteratieve berekeningswijze zoals beschreven in IAS36.

Als deel van de waarderingstest heeft Lotus Bakeries een gevoeligheidsanalyse uitgevoerd voor belangrijke veronderstellingen die gehanteerd werden, waaronder de gewogen gemiddelde kapitaalkost en het langetermijngroeipercentage. Hierbij werd een daling van het langetermijngroeipercentage met 100 basispunten en een stijging van de gewogen gemiddelde kapitaalkost vóór belastingen met 100 basispunten toegepast. Een verandering in de gebruikte inschattingen, zoals hierboven opgenomen, leidt niet tot een mogelijke materiële bijzondere waardevermindering.

Hoewel Lotus Bakeries gelooft dat haar beoordelingen, veronderstellingen en inschattingen geschikt zijn, kunnen werkelijke resultaten afwijken van deze inschattingen in geval van andere veronderstellingen en voorwaarden.

De software heeft voornamelijk betrekking op de externe en interne geactiveerde kosten verbonden aan de verdere basisimplementatie van het ERPinformatiesysteem SAP.

De klantenportefeuille betreft de Spaanse outof-home klanten aangekocht in 2011.

IN DUIZENDEN EUR ONBEPERKTE
LEVENSDUUR
MERKEN
BEPERKTE
LEVENSDUUR
MERKEN
SOFTWARE KLANTEN
PORTEFEUILLE
TOTAAL
Per 31 december 2017
Aanschaffingswaarde
Per einde van het vorige boekjaar 124.336 4.627 9.480 1.030 139.473
Aanschaffingen boekjaar - - 691 - 691
Overdrachten en buitengebruikstellingen - - (3) - (3)
Omrekeningsverschillen (2.056) - (45) - (2.101)
Totaal aanschaffingswaarde 122.280 4.627 10.123 1.030 138.060
Afschrijvingen en waardeverminderingen
Per einde van het vorige boekjaar - (4.627) (8.299) (541) (13.467)
Afschrijvingen boekjaar - - (611) (103) (714)
Omrekeningsverschillen - - 45 - 45
Totaal afschrijvingen en
waardeverminderingen
- (4.627) (8.865) (644) (14.136)
NETTO BOEKWAARDE 122.280 - 1.258 386 123.924
NETTO BOEKWAARDE 124.336 - 1.181 489 126.006
Totaal afschrijvingen en
waardeverminderingen
- (4.627) (8.299) (541) (13.467)
Omrekeningsverschillen - - 1 - 1
Afschrijvingen boekjaar - (231) (593) (103) (927)
Per einde van het vorige boekjaar - (4.396) (7.707) (438) (12.541)
Afschrijvingen en waardeverminderingen
Totaal aanschaffingswaarde 124.336 4.627 9.480 1.030 139.473
Verwerving door middel van bedrijfscombinaties 27.814 - - - 27.814
Omrekeningsverschillen (9.316) - (3) - (9.319)
Aanschaffingen boekjaar - - 536 - 536
Per einde van het vorige boekjaar 105.838 4.627 8.947 1.030 120.442
Aanschaffingswaarde
Per 31 december 2016
IN DUIZENDEN EUR LEVENSDUUR
MERKEN
LEVENSDUUR
MERKEN
SOFTWARE KLANTEN
PORTEFEUILLE
TOTAAL

BEPERKTE

ONBEPERKTE

8. Uitgestelde belastingen

Er werden uitgestelde belastingvorderingen opgenomen voor bedrijven die een verlies hebben per einde van het boekjaar, met uitzondering van Interwaffles SA (4.792 kEUR in 2017 tegenover 5.295 kEUR in 2016). De erkenning van de uitgestelde belastingvorderingen wordt ondersteund door winstverwachtingen in de nabije toekomst.

IN DUIZENDEN EUR PER
31 DECEMBER
2016
DEBET/CREDIT
RESULTATEN
REKENING
DEBET/CREDIT
EIGEN
VERMOGEN
DEBET/CREDIT
ACQUISITIE
WISSELKOERS
VERSCHILLEN
PER
31 DECEMBER
2017
(Im)materiële vaste activa (48.897) 4.037 - - 214 (44.646)
Voorraden 24 280 - - (13) 291
Pensioenverplichtingen 744 (228) 71 - (1) 586
Belastingeffect van fiscaal
overdraagbare verliezen
3.269 (249) - - (140) 2.880
Voorzieningen (2.158) 197 - - (5) (1.966)
Afgeleide financiële instrumenten 1.164 (6) (1.712) - - (554)
Overige 42 (1.755) - - 226 (1.487)
Totaal uitgestelde
belastingen
(45.812) 2.276 (1.641) - 281 (44.896)
IN DUIZENDEN EUR PER
31 DECEMBER
2015
DEBET/CREDIT
RESULTATEN
REKENING
DEBET/CREDIT
EIGEN
VERMOGEN
DEBET/CREDIT
ACQUISITIE
WISSELKOERS
VERSCHILLEN
PER
31 DECEMBER
2016
(Im)materiële vaste activa (40.646) (4.518) - (5.561) 1.828 (48.897)
Voorraden (46) 66 - 22 (18) 24
Pensioenverplichtingen 707 196 (159) - - 744
Belastingeffect van fiscaal
overdraagbare verliezen
4.436 (1.106) - - (61) 3.269
Voorzieningen (2.726) 558 - - 10 (2.158)
Afgeleide financiële instrumenten 298 (1) 867 - - 1.164
Overige (741) 458 - 435 (110) 42
Totaal uitgestelde
belastingen
(38.718) (4.347) 708 (5.104) 1.649 (45.812)

9. Andere vorderingen op lange termijn

Totaal 4.020 455
Andere langlopende vorderingen 10 6
Waarborgen 485 449
Afgeleide financiële instrumenten 3.525 -
IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016

Er wordt verwezen naar toelichting 20.

10. Voorraden

IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016
Grondstoffen en verbruiksgoederen 10.252 8.824
Werken in uitvoering 376 315
Afgewerkte producten 12.531 12.384
Handelsgoederen 10.494 10.652
Totaal 33.653 32.175

Het bedrag van de waardeverminderingen geboekt als kost bedraagt 2.075 kEUR en heeft in hoofdzaak betrekking op verpakking (652 kEUR), afgewerkte producten (670 kEUR) en handelsgoederen (540 kEUR).

In 2016 werden voor 1.731 kEUR waardeverminderingen geboekt.

11. Handelsvorderingen en overige vorderingen

Het bedrag van de waardeverminderingen geboekt als kost in 2017 bedraagt 123 kEUR. In 2016 werd 174 kEUR als kost voor waardeverminderingen geboekt.

De handelsvorderingen vertegenwoordigen gemiddeld 42 dagen klantenkrediet (2016: 37 dagen).

IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016
Handelsvorderingen 60.104 50.922
Belastingvorderingen
Terugvorderbare BTW 4.789 4.235
Terugvorderbare belastingen 484 1.061
Totaal 5.273 5.296
Overige vorderingen 1.487 485

De overige kortlopende vorderingen bevatten onder andere het deel van de langlopende vorderingen die binnen het jaar vervallen, in bewaring ontvangen leeggoed en te ontvangen kapitaalsubsidies.

Wijzigingen in de geboekte waardeverminderingen op handelsvorderingen

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Waardeverminderingen per 1 januari 1.148 1.043
Toename waardeverminderingen 123 174
Tijdens het jaar aangewende waardeverminderingen (837) (69)
Waardeverminderingen per 31 december 434 1.148

Betreffende de handelsvorderingen zijn er geen aanwijzingen dat de debiteuren hun betalingsverplichtingen niet zullen nakomen. Er zijn ook geen klanten die meer dan 10% van de geconsolideerde omzet vertegenwoordigen. Verdere informatie met betrekking tot het kredietrisico is opgenomen in het verslag van de Raad van Bestuur in deel 1 van het jaaroverzicht 2017 van Lotus Bakeries.

12. Geldmiddelen en kasequivalenten 14. Geplaatst kapitaal

De geldmiddelen en kasequivalenten hebben betrekking op tegoeden op bankrekeningen, vergoed aan marktconforme voorwaarden. De marktwaarde van deze geldmiddelen en kasequivalenten is daardoor gelijk aan de boekwaarde.

IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016
Geldmiddelen en kasequivalenten 48.129 19.932
Totaal 48.129 19.932

13. Netto financiële schuld

De netto financiële schuld wordt gedefinieerd als de financiële rentedragende schulden, na aftrek van geldbeleggingen, liquide middelen en eigen aandelen.

De netto financiële schuld neemt af met 36.861 kEUR ten opzichte van eind vorig boekjaar. De afname komt er dankzij een zeer sterke operationele cashflow, die door investeringen ten bedrage van 28.239 kEUR wordt gecompenseerd.

IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016
Langlopende rentedragende verplichtingen (117.500) (118.500)
Kortlopende rentedragende verplichtingen (1.750) (7.533)
Geldmiddelen en kasequivalenten 48.129 19.932
Eigen aandelen 13.919 12.038
Totaal (57.202) (94.063)

Alle aandelen zijn gewone aandelen, op naam of gedematerialiseerd. De eigen aandelen zijn ingekocht in het kader van de optieplannen vermeld in toelichting 24.

Gewone aandelen, uitgegeven en volledig volstort

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Per 1 januari 3.576 3.573
Toename 8 3
Per 31 december 3.584 3.576
Aantal gewone aandelen
Per 1 januari 812.513 811.863
Toename 1.920 650
Per 31 december 814.433 812.513
Min: eigen aandelen op 31 december (15.171) (17.630)
Aantal aandelen in omloop op 31 december 799.262 794.883
Toegestaan, niet geplaatst kapitaal
IN DUIZENDEN EUR 949 957

Structuur van het aandeelhouderschap

We verwijzen naar de Corporate Governance verklaring in deel 1 van het jaaroverzicht 2017 van Lotus Bakeries voor verdere details betreffende het aandeelhouderschap van Lotus Bakeries NV per 31 december 2017.

Kapitaal risicobeheer

De doelstelling van Lotus Bakeries bij het kapitaalbeheer is ervoor te zorgen dat Lotus Bakeries verder kan functioneren als een 'going concern' om rendement te genereren voor de aandeelhouders en voordelen te bieden aan andere stakeholders. Bovendien streeft Lotus Bakeries naar een vermogensstructuur (balans tussen schulden en eigen vermogen) die haar de gewenste financiële flexibiliteit geeft om haar groeistrategie uit te voeren. Men streeft ernaar om de verhouding tussen de netto financiële schulden (gedefinieerd als rentedragende financiële schulden – geldbeleggingen - liquide middelen - eigen aandelen) en de recurrente bedrijfskasstroom (REBITDA), te behouden op een niveau dat in de financiële markt als een normaal gezond niveau wordt beschouwd.

15. Dividenden

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Dividend betaald in
Brutodividend per gewoon aandeel (EUR) 16,20 14,20
Brutodividend op gewone aandelen 13.191 11.535
Voorgesteld dividend per gewoon aandeel (EUR) 19,50 16,20
Brutodividend op gewone aandelen 15.887 13.191

De Raad van Bestuur zal aan de Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders van 15 mei 2018 voorstellen om over 2017 een brutodividend uit te keren van 19,50 EUR per aandeel tegenover 16,20 EUR per aandeel in 2016.

Dit bedrag is niet erkend als een schuld op 31 december.

Het brutodividend houdt rekening met warranten die uitgeoefend werden voor de algemene vergadering van 15 mei 2018.

16. Eigen aandelen

De eigen aandelen, ingekocht in het kader van de optieplannen vermeld in toelichting 24, zijn in min gebracht van het eigen vermogen.

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Per 1 januari 12.038 13.677
Aangekocht tijdens het boekjaar 3.437 -
Verkocht tijdens het boekjaar (1.556) (1.639)
Per 31 december 13.919 12.038
Aantal eigen aandelen
Per 1 januari 17.630 22.005
Aangekocht tijdens het boekjaar 1.611 -
Verkocht tijdens het boekjaar (4.070) (4.375)
Per 31 december 15.171 17.630

17. Rentedragende verplichtingen

De langlopende rentedragende verplichtingen met een initiële looptijd van meer dan 1 jaar daalden met 1.000 kEUR. De kortlopende rentedragende verplichtingen zijn ook gedaald met 5.783 kEUR. De valuta van alle rentedragende verplichtingen op lange termijn is euro. De rentedragende verplichtingen op korte termijn zijn hoofdzakelijk uitgedrukt in euro.

Alle rentedragende verplichtingen zijn afgesloten aan marktconforme voorwaarden waardoor de boekwaarde in overeenstemming is met de marktwaarde.

IN DUIZENDEN EUR VERVALLEN
BINNEN
HET JAAR
VERVALLEN
TUSSEN
1 EN 5 JAAR
VERVALLEN
NA 5 JAAR
TOTAAL
Langlopende rentedragende
verplichtingen
- 42.500 75.000 117.500
Kortlopende rentedragende
verplichtingen
1.750 - - 1.750
Totaal op 31 december 2017 1.750 42.500 75.000 119.250
Verschuldigde interesten op
rentedragende verplichtingen
1.816 5.872 315 8.003
IN DUIZENDEN EUR VERVALLEN
BINNEN
HET JAAR
VERVALLEN
TUSSEN
1 EN 5 JAAR
VERVALLEN
NA 5 JAAR
TOTAAL
Langlopende rentedragende
verplichtingen
- 43.500 75.000 118.500
Kortlopende rentedragende
verplichtingen
7.533 - - 7.533
Totaal op 31 december 2016 7.533 43.500 75.000 126.033
Verschuldigde interesten op
rentedragende verplichtingen
1.830 6.425 1.578 9.833

De verschuldigde intresten van de kredieten met variabele rentevoet zijn berekend aan de actuele rentevoet.

De niet-aangewende toegewezen kredietlijnen bedroegen 104.499 kEUR per 31 december 2017.

18. Pensioenverplichtingen

Toegezegde bijdrageregeling

Bij een toegezegde bijdrageregeling betaalt de Groep bijdragen aan welbepaalde verzekeringsinstellingen. Het beheer van het pensioenplan wordt uitbesteed aan een verzekeringsmaatschappij. Deze werkgeversbijdragen worden ten laste van het resultaat genomen van het jaar waarop ze betrekking hebben. De Groep heeft geen verdere betalingsverplichtingen buiten deze bijdragen.

Aangezien de Belgische wetgeving van toepassing is op alle 2de pijler pensioenplannen (zogenaamde 'Wet Vandenbroucke'), worden alle Belgische toegezegde bijdrageregelingen onder IFRS gezien als een toegezegde pensioenregeling. Deze 'Wet Vandenbroucke' die van kracht is sinds 2004, vermeldt dat in de context van toegezegde bijdrageregelingen de werkgever een minimum rendement dient te garanderen van 3,75% op werknemersbijdragen en 3,25% op werkgeversbijdragen. Vanaf 1 januari 2016 werden deze percentages vervangen door één enkel percentage dat evolueert in functie van marktrendementen, met evenwel een minimum van 1,75% en een maximum van 3,75%, waardoor het risico voor de werkgever gereduceerd wordt.

Door deze minimum rendementsvereisten voor de toegezegde bijdrageregelingen in België is de werkgever blootgesteld aan een financieel risico (er is namelijk een wettelijke verplichting tot het betalen van toekomstige bijdragen indien het fonds onvoldoende activa bevat om alle werknemersvoordelen te betalen gerelateerd aan de geleverde prestaties door de werknemers in de huidige en vorige periodes). Als gevolg dienen deze plannen in principe geclassificeerd en boekhoudkundig verwerkt te worden als een toegezegde pensioenregeling zoals onder IAS 19.

In het verleden heeft de onderneming de boekhoudkundige verwerking volgens de toegezegde pensioenregeling niet toegepast op deze plannen, aangezien het rendement op pensioenplannen gegeven door verzekeringsinstellingen voldoende was om de minimum rendementsvereisten te voorzien. Ten gevolge van continue lage interestvoeten aangeboden op de Europese financiële markten, hebben de Belgische werkgevers een hoger financieel risico dan vroeger gerelateerd aan de pensioenplannen met een vast gewaarborgd minimum rendement, wat hen noodzaakt om de potentiële impact in te schatten van de boekhoudkundige verwerking van de toegezegde pensioenregelingen voor deze pensioenplannen.

Wij hebben een inschatting gemaakt van de potentiële additionele schuld op 31 december 2017, dewelke als niet significant werd beschouwd. De werkgeversbijdrage omtrent deze pensioenplannen bedroeg in 2017 in totaal 1.214 kEUR

In Nederland is er een toegezegde bijdrageregeling afgesloten met BPF ('Stichting Bedrijfstakpensioenfonds voor de Zoetwarenindustrie' (collectieve regelingen van meerdere werkgevers binnen de sector)). De werkgever betaalt elk jaar een vast percentage op een gedeelte van het loon (pensioengrondslag) voor dat jaar waarin pensioen wordt opgebouwd. Aangezien de werkgevers een vaste bijdrage betalen, wordt het stelsel verwerkt onder de toegezegde bijdrageregeling.

De Groep verwacht voor 2018 ongeveer 3.401 kEUR bijdragen te zullen betalen voor deze toegezegde bijdrageregelingen.

Toegezegde pensioenregeling

Er bestaat een toegezegde pensioenregeling bij de dochterondernemingen in Duitsland en Nederland. Voor de Belgische vennootschappen bestaan er voorzieningen voor brugpensioenen ingevolge de geldende CAO. In Frankrijk bestaan er pensioenverplichtingen veroorzaakt door legale vereisten.

Toegezegde pensioenkosten worden onderverdeeld in twee categorieën:

  • Aan het dienstjaar en vorige dienstjaren toegerekende pensioenkosten, winsten en verliezen op inperkingen en afwikkelingen;
  • Netto-rentekosten of -inkomsten.

De kosten van verstreken diensttijd, de netto-interestkosten, de herwaardering van overige personeelskosten op lange termijn, administratiekosten en belasting voor het jaar zijn opgenomen onder personeelskosten in de geconsolideerde resultatenrekening. De herwaardering van de netto-toegezegde pensioenverplichting is opgenomen in het geconsolideerd overzicht van gerealiseerde en niet-gerealiseerde resultaten als onderdeel van de niet-gerealiseerde resultaten.

De voorzieningen van de Belgische vennootschappen voor brugpensioenen vormen binnen de toegezegde pensioenverplichtingen het belangrijkste aandeel. Voor de toegezegde pensioenregeling worden de voorzieningen gevormd door de berekening

van de actuariële waarde van toekomstige tussenkomsten aan de betrokken werknemers. Voor deze pensioenplannen worden geen beleggingen aangehouden.

De actuariële berekening voor de Belgische vennootschappen is gebaseerd op volgende assumpties:

2017 2016
Disconteringsvoet: 0,76% 1,03%
Inflatiegraad: 1,8% per jaar 1,8% per jaar

Voor de pensioenverplichtingen dienden in het verleden geen belangrijke aanpassingen te gebeuren.

De Groep verwacht in 2018 ongeveer 21 kEUR te zullen uitbetalen in het kader van de toegezegde pensioenregelingen voor Duitsland en Frankrijk.

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Netto periodieke kost
Aan het dienstjaar toegekende pensioenkosten 118 101
Interestkost 33 49
(Winsten) / verliezen (44) 87
NETTO PERIODIEKE KOST 107 237
Herwaarderingen (erkend in niet-gerealiseerde resultaten)
Herwaarderingen op de toegezegde pensioenverplichting 833 (123)
HERWAARDERINGEN 833 (123)
Bewegingen in nettoschulden geboekt in balans
Nettoschuld per 1 januari 3.203 3.257
Aan het dienstjaar toegekende pensioenkosten 118 101
Interestkost 33 49
Herwaarderingen 833 (123)
Werkgeversbijdrage (145) (167)
(Winsten) / verliezen (44) 87
Andere - (1)
NETTOSCHULD PER 31 DECEMBER 3.998 3.203

De Groep is, door zijn toegezegde pensioenregelingen, blootgesteld aan een aantal risico's, waarvan de belangrijkste hieronder zijn toegelicht:

  • Wijzigingen in obligatierendementen: een afname van de rendementen op bedrijfsobligaties leidt tot een toename van de verplichtingen, hoewel dit gedeeltelijk zal worden gecompenseerd door een waardestijging van de obligaties in portefeuille.
  • Salarisrisico: de bruto verplichtingen van de meeste regelingen worden berekend op basis van de toekomstige verloning van de deelnemers. Bijgevolg zal een hoger dan verwachte salarisstijging leiden tot hogere verplichtingen.
  • Langlevenrisico: pensioenplannen voorzien in voordelen voor de deelnemers zolang zij leven, dus zal een toename in levensverwachting resulteren in een toename van de planverplichtingen.

De actuaris heeft een gevoeligheidsanalyse uitgevoerd voor actuariële veronderstellingen die gehanteerd worden. Hierbij werd een wijziging van de disconteringsvoet en inflatiegraad met telkens 50 basispunten toegepast. Een verandering in de gebruikte inschattingen, zoals hierboven opgenomen, leidt niet tot een mogelijke materiële impact op de jaarrekening van Lotus Bakeries.

19. Voorzieningen

De afname in voorzieningen voor integratie en herstructurering in 2017 betreffen kosten in verband met productieoptimalisaties in onze fabrieken, die inmiddels werden gerealiseerd. De andere voorzieningen betreffen in hoofdzaak aangegane of wettelijke verplichtingen met betrekking tot personeel.

INTEGRATIE
EN
IN DUIZENDEN EUR HERSTRUC
TURERING
ANDERE TOTAAL
Voorzieningen per 1 januari 2017 1.400 607 2.007
Toename voorzieningen - - -
Terugname voor niet aangewende
voorzieningen
- (22) (22)
Tijdens het jaar aangewende
voorzieningen
(1.400) (150) (1.550)
Voorzieningen per
31 december 2017
- 435 435
Langlopend - 414 414
Kortlopend - 21 21
INTEGRATIE
EN
HERSTRUC
IN DUIZENDEN EUR TURERING ANDERE TOTAAL
Voorzieningen per 1 januari 2016 500 746 1.246
Toename voorzieningen 1.400 414 1.814
Terugname voor niet aangewende
voorzieningen
(179) (182) (361)
Tijdens het jaar aangewende
voorzieningen
(321) (371) (692)
Voorzieningen per
31 december 2016
1.400 607 2.007
Langlopend 1.400 586 1.986
Kortlopend - 21 21

Er wordt verwacht dat de kortlopende voorzieningen binnen de 12 maanden besteed zullen worden.

20. Afgeleide financiële instrumenten

De Groep Lotus Bakeries gebruikt afgeleide financiële instrumenten om risico's in te dekken met betrekking tot ongunstige schommelingen in wisselkoersen en interestpercentages. Er worden geen derivaten aangewend voor handelsdoeleinden. Afgeleide financiële instrumenten worden initieel gewaardeerd tegen kostprijs, nadien tegen reële waarde.

Rente-indekkingen

De contracten met betrekking tot interestpercentage dekken het renterisico in van de financiële verplichtingen met variabele rentevoet op basis van de Euribor. De reële waarde van de interestderivaten is berekend met een model dat rekening houdt met de beschikbare marktinformatie over actuele en verwachte toekomstige interestvoeten (level 2 waardering).

In 2016 heeft Lotus Bakeries zich bijkomend gefinancierd met bankleningen voor 18 miljoen EUR op een termijn van 7 jaar (variabele rentevoet), waarvoor tegelijkertijd zevenjarige rentevoetovereenkomsten werden afgesloten (variabel voor vast) om de schommelingen van de kasstromen door veranderingen in interestvoeten af te dekken.

In 2015 had Lotus Bakeries zich reeds gefinancierd met bankleningen voor 40 miljoen EUR (termijn van 5 jaar) en 57 miljoen EUR (termijn van 7 jaar), waarbij tegelijkertijd rentevoetovereenkomsten werden afgesloten (variabel voor vast) om de schommelingen van de kasstromen door veranderingen in interestvoeten af te dekken. De vervaldata en nominale waarde van deze rentevoetovereenkomsten ('afdekkingsinstrumenten') komen overeen met deze van de onderliggende schuld ('afgedekte positie'), en de transactie voldoet aan de voorwaarden voor hedge accounting (cfr. IAS 39). De Groep heeft deze transacties geïdentificeerd en gedocumenteerd als een 'cashflow afdekking' en heeft dit als dusdanig boekhoudkundig verwerkt vanaf de uitgiftedata.

Op 31 december 2017 bedraagt de marktwaarde van deze interest rate swaps -1.970 kEUR, en de evolutie in marktwaarde werd opgenomen in het eigen vermogen onder de niet-gerealiseerde resultaten (verlies op kasstroomafdekking).

Wisselkoersindekkingen

De Groep is onderhevig aan vreemde muntrisico's. De voornaamste vreemde munttransacties gebeuren in USD, GBP, ZAR, CHF, SEK, CNY en KRW. Het netto wisselkoersrisico van deze munten wordt ingedekt door termijncontracten en/of optiecontracten indien er een materieel ongedekt netto risico is voor de Groep.

De reële waarde van de vreemde muntderivaten is berekend met een waarderingsmodel dat zich baseert op de beschikbare marktgegevens van wisselkoersen en interestvoeten (level 2 waardering).

Reële waarde evolutie

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Afgeleide financiële instrumenten
Reële waarde 1.554 (3.423)
Kost / (opbrengst) in resultaat voor belastingen (3) (3)
Afname / (toename) in eigen vermogen voor belastingen (4.974) 2.550

De financiële instrumenten zijn level 2 instrumenten. De reële waarde wordt berekend op basis van de beschikbare marktinformatie. Voor wat betreft de putopties op minderheidsbelangen, verwijzen we naar toelichting 21.

21. Overige langlopende verplichtingen

De overige langlopende verplichtingen betreffen hoofdzakelijk de impact van de financiële verplichting gerelateerd aan putopties toegekend aan derden betreffende het volledige minderheidsbelang in Natural Balance Foods Ltd, waarbij deze putopties de houders het recht verlenen om een gedeelte van of hun volledige investering in deze dochteronderneming te verkopen. Deze financiële verplichting van 21 miljoen EUR leidt niet tot interestlasten. Deze opties waren voor het eerst uitoefenbaar in 2017 en vervallen in 2024.

Deze putopties zijn onvoorwaardelijk en de uitoefenprijs is afhankelijk van toekomstige resultaten (omzet en bedrijfsresultaat) van Natural Balance Foods. In overeenstemming met IAS 32, wanneer minderheidsbelangen putopties aanhouden die hen het recht geven hun investering te verkopen, werd een financiële verplichting opgenomen voor de actuele waarde van de verwachte te betalen uitoefenprijs. Deze putopties zijn level 3 instrumenten.

De tegenhanger van deze verplichting is een waardevermindering van het onderliggende minderheidsbelang. Het verschil tussen de waarde van het minderheidsbelang en de reële waarde van de verplichting wordt toegevoegd aan de geconsolideerde reserves, die in het eigen vermogen toewijsbaar aan aandeelhouders zijn opgenomen. Dit item wordt op het einde van elke rapporteringsperiode aangepast om de wijzigingen in de verwachte te betalen uitoefenprijs van de optie en de uitgedrukte minderheidsbelangen te reflecteren. Als de optie afloopt zonder te zijn uitgeoefend, wordt de verplichting geannuleerd ten laste van minderheidsbelangen en geconsolideerde reserves.

22. Handels- en overige schulden

IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016
Handelsschulden 68.542 54.742
Personeelsgerelateerde schulden 18.383 18.418
Belastingschulden
BTW schulden 119 225
Belastingschulden 16.464 15.097
Totaal 16.583 15.322
Afgeleide financiële instrumenten 1 4
Overige verplichtingen 1.662 2.133
Overlopende rekeningen 3.264 4.031
TOTAAL 108.435 94.650

De toename in 2017 is voornamelijk het gevolg van de hogere handelsschulden, veroorzaakt door de verdere interne groei van Lotus Bakeries.

23. Personeelskosten

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Lonen en wedden 69.801 65.442
Sociale zekerheidsbijdragen 13.489 12.862
Bijdragen aan pensioenplannen met een vaste bijdrage 2.659 2.934
Overige personeelskosten 19.631 20.401
Totaal van de personeelskosten 105.580 101.639
Gemiddeld aantal werknemers 1.500 1.401
Aantal werknemers op het einde van het boekjaar 1.495 1.464

De overige personeelskosten bevatten onder andere de kosten van de als uitzendkracht tewerkgestelde personen, opleidingskosten en bestuurdersvergoedingen.

De personeelskosten stijgen in 2017 ten opzichte van 2016 als gevolg van het toenemend aantal personeelsleden.

24. Op aandelen gebaseerde betalingen

Optieplannen

In het kader van het optieplan goedgekeurd door de Raad van Bestuur van maart 2012, worden ieder boekjaar opties toegekend aan de directie en het hoger kader op basis van categorie, resultaten en beoordeling.

Eén optie verleent de houder het recht om één gewoon aandeel Lotus Bakeries te kopen tegen de vastgestelde uitoefenprijs. De uitoefenprijs is gelijk aan de gemiddelde slotbeurskoers van het onderliggend aandeel tijdens de dertig kalenderdagen voorafgaand aan de datum van het aanbod. De uitstaande opties hebben een looptijd van vijf jaar. Na de uitoefenperiode worden de opties waardeloos. De uitoefenperiode van de opties toegekend in 2007 is verlengd in het kader van de Herstelwet met een periode van vijf jaar. Om zijn volledige recht op uitoefenbaarheid te behouden dient de optiehouder nog verbonden te zijn als werknemer of uitvoerend bestuurder van Lotus Bakeries of een Geaffilieerde Vennootschap. Deze rechten blijven ook volledig behouden in geval van oppensioenstelling, vervroegde oppensioenstelling, invaliditeit of in geval van overlijden. De uitoefening van de opties verloopt via het eigen vermogen.

In 2017 werden 2.260 opties toegekend aan en ook aanvaard door medewerkers van Lotus Bakeries. In 2016 werden 2.751 opties toegekend aan en aanvaard door medewerkers van Lotus Bakeries.

Warrantenplan

In 2007 werd een warrantenplan voor de directie en het hoger kader uitgeschreven met een looptijd van zeven jaar. Elke warrant geeft de warranthouder het recht op één aandeel Lotus Bakeries in te schrijven tegen de vastgelegde uitoefenprijs. De uitoefenprijs is gelijk aan de gemiddelde slotbeurskoers van het aandeel Lotus Bakeries gedurende de periode van dertig kalenderdagen voorafgaand aan de datum van het aanbod. Na de uitoefenperiode worden de warranten waardeloos. Bij uitoefening zal de vennootschap aandelen uitgeven ten gunste van de warranthouder.

De warranten zijn slechts definitief verworven na drie jaar volgend op de datum van het aanbod, nl. op 19 juli 2010. Alle toegekende warranten vervallen in geval van einde van de arbeidsovereenkomst of bestuursmandaat vóór deze periode van drie jaar, behoudens in geval van oppensioenstelling, vervroegde oppensioenstelling, definitieve arbeidsongeschiktheid of in geval van overlijden. Bij het einde van de arbeidsovereenkomst of bestuursmandaat van de warranthouder in de periode tussen het derde en het vijfde jaar volgend op de datum van het aanbod, kan slechts de helft van de op dat ogenblik definitief verworven warranten worden uitgeoefend. De overige helft van de definitief verworven warranten vervalt en verliest elke waarde.

Er werden geen nieuwe warranten toegekend in 2017 en 2016. De warranten hebben een looptijd van zeven jaar, de uitoefenperiode van de warranten toegekend in 2007 is verlengd in het kader van de Herstelwet met een periode van vijf jaar.

De aandelenopties en warranten die aan het eind van 2017 uitstaan, hebben een gewogen gemiddelde looptijd van twee jaar en drie maanden (2016: twee jaar en 7 maanden).

De reële waarde van de opties en warranten wordt geraamd op het moment van toekenning, waarbij gebruik wordt gemaakt van het binomiaal waarderingsmodel. Dit waarderingsmodel is gebaseerd op volgende marktdata en assumpties: de koers van het aandeel op het moment van toekenning, de uitoefenprijs, de uitoefenmodaliteiten, de geraamde volatiliteit, de dividendverwachting en de risicovrije interestvoet. De reële waarde van de aandelenopties en warranten wordt ten laste genomen van de wachtperiode.

Voor alle toegekende en aanvaarde opties wordt in de resultatenrekening een kost ten laste genomen van 620 kEUR in 2017 (515 kEUR in 2016). Voor aandelenopties uitgeoefend gedurende 2017 bedroeg de gewogen gemiddelde aandelenprijs op de uitoefendatum 2.370,98 EUR (2016: 1.841,22 EUR). Voor de uitgeoefende warranten bedroeg de gewogen gemiddelde aandelenprijs op de uitoefendatum 2.316,09 EUR (2016: 1.911,70 EUR).

Aantal opties en warranten 2017 2016
Uitstaande opties en warranten per 1 januari 20.687 23.425
Opties uitgegeven gedurende het boekjaar 2.260 2.751
Opties uitgeoefend gedurende het boekjaar (4.070) (4.375)
Opties vervallen gedurende het boekjaar (986) (464)
Warranten uitgeoefend gedurende het boekjaar (1.920) (650)
Uitstaande opties en warranten per 31 december 15.971 20.687
Uitoefenbaar per 31 december 2.852 4.884
Kost ten laste van de resultatenrekening (kEUR) 620 515

De gewogen gemiddelde uitoefenprijs van de opties en warranten is als volgt:

IN EUR
2017
2016
Uitstaande opties en warranten per 1 januari 841,50 658,70
Opties uitgegeven gedurende het boekjaar 2.347,52 1.700,06
Opties uitgeoefend gedurende het boekjaar 560,70 495,72
Opties vervallen gedurende het boekjaar 1.646,83 797,73
Warranten uitgeoefend gedurende het boekjaar 246,02 246,02
Uitstaande opties en warranten per 31 december 1.148,04 841,50
Uitoefenbaar per 31 december 426,33 284,65

Gewogen gemiddelde looptijd van de aandelenopties en warranten die aan het einde van de periode uitstaan.

2017 2016
Aantal jaren 2 2
Aantal maanden 3 7
JAAR VAN
TOEKENNING
AANTAL
TOEGEKEND (1)
AANTAL
UITGEOEFEND (2)
BESCHIKBAAR SALDO UITOEFENPRIJS UITOEFENPERIODE
2007 Opties 11.950 11.950 232,82 01/01/2011 -
10/05/2017
15/03/2017 -
31/03/2017
15/09/2017 -
30/09/2017
2007 Warranten 43.450 41.870 1.580 246,02 15/03/2018 -
31/03/2018
15/09/2018 -
30/09/2018
15/03/2019 -
31/03/2019
16/06/2019 -
30/06/2019
2010 Opties 2.400 2.400 - 367,72 01/01/2014 -
17/05/2015
2011 Opties 800 800 - 405,12 01/01/2015 -
12/05/2016
2011 Opties 500 500 - 387,12 18/03/2015 -
29/07/2016
2012 Opties 5.069 5.069 - 496,77 01/01/2016 -
10/05/2017
2013 Opties 3.998 2.726 1.272 650,31 01/01/2017 -
13/05/2018
2014 Opties 5.358 - 5.358 802,55 01/01/2018 -
08/05/2019
2015 Opties 30 - 30 919,92 25/08/2018 -
01/01/2020
2015 Opties 3.333 - 3.333 1.243,57 01/01/2019 -
07/05/2020
2016 Opties 20 - 20 1.591,00 10/08/2019 -
12/12/2020
2016 Opties 2.532 - 2.532 1.702,49 01/01/2020 -
12/05/2021
2017 Opties - - - 2.417,75 01/01/2021 -
31/12/2021
2017 Opties 1.846 - 1.846 2.331,77 01/01/2021 -
11/05/2022
Totaal 81.286 65.315 15.971

(1) Aantal toegekend - aantal cumulatief vervallen.

(2) Aantal cumulatief uitgeoefend.

De gewogen reële waarde van de opties en de assumpties die gebruikt worden in het optiewaarderingsmodel zijn als volgt:

2017 2016
Reële waarde van toegekende opties 378,27 231,88
Prijs van het aandeel 2.459,00 1.733,95
Uitoefenprijs 2.331,77 1.700,06
Verwachte volatiliteit 22,02% 21,45%
Verwachte dividenden 1,07% 1,31%
Risicovrije rentevoet -0,12% -0,20%

De volatiliteit werd berekend door middel van de standaardafwijking op basis van de historisch waargenomen aandelenkoersen van Lotus Bakeries over de laatste 3 jaar.

25. Afschrijvingen en waardeverminderingen op (im)materiële vaste activa

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Afschrijvingen op immateriële vaste activa 714 696
Afschrijvingen op materiële vaste activa 11.391 14.100
Totaal 12.105 14.796

Zie toelichting 5, 7 en 27 betreffende respectievelijk materiële vaste activa, immateriële vaste activa en het niet-recurrent bedrijfsresultaat.

26. Andere bedrijfsopbrengsten en -kosten

IN DUIZENDEN EUR 2017
2016
Overige kosten
Overige belastingen 2.931 2.874
Overige bedrijfskosten 237 3.537
Totaal 3.168 6.411
Overige inkomsten
Transportkosten (7) (2)
Geproduceerde vaste activa (1.006) (858)
Overige bedrijfsopbrengsten (4.394) (2.033)
Totaal (5.407) (2.893)
Andere bedrijfskosten (opbrengsten) (2.239) 3.518

De overige kosten hebben voornamelijk betrekking op lokale indirecte belastingen (onroerende voorheffingen, gemeentebelastingen, verpakkingsbelasting enz.), verliezen op verkochte vaste activa en betaalde schadevergoedingen.

De overige inkomsten bevatten voornamelijk diverse gerecupereerde kosten bij verkoop, ontvangen tussenkomsten voor opleidingen en ontvangen schadevergoedingen.

27. Niet-recurrent bedrijfsresultaat

Onder het niet-recurrent bedrijfsresultaat worden de operationele kosten en opbrengsten opgenomen die niet behoren tot of het gevolg zijn van de recurrente bedrijfsactiviteiten van de Groep. Tot deze categorie behoren hoofdzakelijk resultaten uit buitengebruikstelling van vaste activa, eventuele waardeverminderingen op goodwill, afschrijvingen of waardeverminderingen van merken uit overnames, voorzieningen en kosten met betrekking tot herstructureringen en overnames.

Het niet-recurrent bedrijfsresultaat per eind 2017 bedraagt 91 kEUR. Het bevat het resultaat van de verkoop van de grond te Meise, herstructureringskosten, opstartkosten voor de fabriek in Amerika en kosten in verband met de recall van speculoospasta en de fipronilcrisis.

In 2016 bedroeg het niet-recurrent bedrijfsresultaat 4.507 kEUR, hoofdzakelijk gelinkt aan de ontvangen compensatie voor de wafelfabriek van Meise die in juni 2015 door een hevige brand werd vernield. De belangrijkste kosten hiervoor vielen reeds in 2015. Daarnaast bevatte het niet-recurrente resultaat tevens herstructureringskosten en de afschrijving van het merk Wieger Ketellapper.

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Interest kosten (opbrengsten) 2.096 2.209
Interest lasten 2.131 2.292
Waardering aan reële waarde financiële instrumenten (3) (3)
Interest opbrengsten (32) (80)
Wisselkoers verliezen (winsten) (175) 189
Wisselkoers verliezen 5.128 6.627
Wisselkoers winsten (5.303) (6.438)
Overige financiële kosten (opbrengsten) 307 277
Financieel resultaat 2.228 2.675

Op jaarbasis rapporteert de Groep een financiële kost van 2.228 kEUR ten opzichte van 2.675 kEUR in 2016. Het netto financiële resultaat in 2017 bestaat quasi volledig uit interestlasten. De lagere kost ten opzichte van vorig jaar wordt hoofdzakelijk verklaard door de gemiddeld hogere netto financiële schuld in 2016 als gevolg van de overnames van Lotus Korea, Natural Balance Foods en Urban Fresh Foods in 2015 .

28. Financieel resultaat 29. Belastingen op het resultaat

De belastingen op het resultaat bedragen 22,4 miljoen EUR en daalden met 4 % ten opzichte van 2016.

Het gemiddelde effectieve belastingpercentage bedraagt 25,7% in 2017 tegenover 27,2% in 2016.

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Belastingen op het resultaat
Belastingen op het resultaat van het huidige boekjaar 21.054 18.016
Aanpassingen belastingen van voorgaande periodes 3.619 1.003
Uitgestelde belastingen van het huidige boekjaar (2.276) 4.303
Totale belastingkost in de resultatenrekening 22.397 23.322
Winst voor belastingen 87.030 85.777
Effectief belastingpercentage van het boekjaar 25,7% 27,2%
Aansluiting tussen toepasselijk en effectief belastingtarief
Resultaat vóór belastingen 87.030 85.777
Toepasselijk belastingtarief 33,99% 33,99%
Belastingen tegen statutaire belastingvoet 29.581 29.156
Effect andere belastingpercentages in andere landen (4.203) (3.896)
Verminderingen op belastbare winst (notionele interestaftrek +
diverse belastingkredieten)
(1.335) (1.610)
Aanpassingen belastingen van voorgaande periodes 3.619 1.003
Belastingen op dividendinkomsten 174 403
Fiscaal niet aftrekbare uitgaven 1.950 712
Fiscaal niet belastbare inkomsten (287) (62)
Fiscale verliezen zonder uitgestelde belastingvordering: (gebruik) / niet opname (170) (616)
Wijziging belastingtarief of invoering nieuwe belasting (6.767) (1.864)
Andere (165) 96
Belastingen op basis van het effectief belastingtarief 22.397 23.322
Effectief belastingtarief 25,7% 27,2%

De daling van de belastinglast kan verklaard worden door de positieve impact op de uitgestelde belastingen van tariefverlagingen in verschillende landen, met name in België en de Verenigde Staten. De stijging op de lijn aanpassingen belasting van voorgaande periodes wordt hoofdzakelijk verklaard door de ontvangen aanslagen.

De winst per aandeel wordt berekend door het aandeel van de Groep in het nettoresultaat te delen door het gewogen gemiddeld aantal uitstaande aandelen gedurende het jaar (totaal aantal aandelen - eigen aandelen).

De verwaterde winst per aandeel is berekend door de deling van het nettoresultaat van de Groep met het gewogen gemiddeld aantal uitstaande aandelen, waarbij beide parameters aangepast zijn met het effect van de potentiële verwatering van de gewone aandelen ingevolge de uitgifte van opties en warranten in het kader van de optieplannen voor hoger kader en directie (zie toelichting 24).

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Nettoresultaat - toe te rekenen aan: 64.633 62.455
Minderheidsbelangen 1.094 1.210
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 63.539 61.245
Gewogen gemiddeld aantal aandelen 799.423 793.147
Gewone winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 1,37 1,53
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 79,48 77,22
Verwateringseffect 9.312 13.059
Gewogen gemiddeld aantal aandelen onder optie 15.716 21.275
Gewogen gemiddeld aantal aandelen die tegen gemiddelde
marktprijs zouden zijn uitgegeven
(6.404) (8.216)
Gewogen gemiddeld aantal aandelen na verwateringseffect 808.735 806.206
Verwaterde winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 1,35 1,50
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 78,57 75,97
Totaal aantal aandelen 814.433 812.513
Winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 1,34 1,49
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 78,02 75,38
Totaal aantal aandelen min eigen aandelen 799.262 794.883
Winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen 1,37 1,52
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 79,50 77,05

30. Winst per aandeel 31. Verbonden partijen

Een lijst met alle vennootschappen van de Groep is in toelichting 1 terug te vinden. We verwijzen naar de Corporate Governance verklaring in deel 1 van het jaaroverzicht 2017 van Lotus Bakeries voor verdere details betreffende het aandeelhouderschap van Lotus Bakeries NV per 31 december 2017.

Voor informatie met betrekking tot de remuneratie van de CEO en de remuneratie van de uitvoerende managers (exclusief de CEO) in 2017 verwijzen we naar het renumeratieverslag opgenomen in deel 1 van het jaaroverzicht 2017.

Behalve remuneratie en transacties tussen vennootschappen opgenomen in de consolidatiekring, zijn er geen significante transacties geweest met verbonden partijen.

32. Niet in de balans opgenomen rechten en verplichtingen

1. Lease-overeenkomsten

De verbintenissen van de Groep hebben hoofdzakelijk betrekking op de huur van kantoorgebouwen, opslagplaatsen en wagens.

Toekomstige huurlasten per 31 december

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Binnen één jaar 4.880 4.419
Na één jaar en minder dan vijf jaar 6.652 7.563
Meer dan vijf jaar 1.621 3.111

De jaarlijkse huurkost van deze verbintenissen bedroeg 4.892 kEUR voor 2017 (4.167 kEUR in 2016).

Lease-overeenkomsten waarbij een aanzienlijk deel van de risico's en de voordelen van het eigenaarschap worden behouden door de leasinggever, worden geclassificeerd als operationele lease-overeenkomsten. Betalingen gedaan onder operationele lease-overeenkomsten worden ten laste genomen van de resultatenrekening op een lineaire basis gespreid over de looptijd van de overeenkomst.

2. Verbintenissen voor de verwerving van materiële vaste activa

Op 31 december 2017 had de Groep voor 5.651 kEUR verplichtingen (2016: 18.553 kEUR) ten gevolge van verbintenissen tot de aanschaffing van vaste activa.

De belangrijkste verbintenissen hebben betrekking op de bouw van de nieuwe fabriek in Mebane, North Carolina, VS.

3. Contracten grondstoffen en afgewerkte producten

De aangekochte nog te leveren grondstoffen en afgewerkte producten in 2018 en 2019 bedragen 96.123 kEUR, zoals hieronder gedetailleerd.

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
Binnen één jaar 85.295 70.173
Na één jaar en minder dan vijf jaar 10.828 4.166

4. Andere rechten en verbintenissen

Bankgaranties per 31 december 2017: 601 kEUR (per 31/12/2016: 601 kEUR).

Lotus Bakeries verbindt zich ertoe om geen vaste activa te vervreemden, te hypothekeren of te verpanden zonder voorafgaand overleg met de kredietverlenende instellingen. Deze activa dienen als waarborg voor de leningen ('full negative pledge').

33. Financieel risicobeheer

De belangrijkste marktrisico's voor de Groep Lotus Bakeries zijn fluctuaties in grondstof- en verpakkingsprijzen, in wisselkoersen en interestvoeten.

Voor een beschrijving van deze risico's verwijzen we naar de financiële informatie opgenomen in het verslag van de Raad van Bestuur in deel 1 van het jaaroverzicht 2017 van Lotus Bakeries.

34. Categorieën en reële waarde van financiële instrumenten

Financiële activa per klasse en waarderingscategorie:

De financiële activa (handelsvorderingen, geldmiddelen en kasequivalenten) worden opgenomen aan geamortiseerde kostprijs. De financiële verplichtingen (rentedragende verplichtingen, handelsschulden) worden opgenomen aan geamortiseerde kostprijs. De afgeleide financiële instrumenten worden gewaardeerd aan reële waarde.

Financiële activa per klasse en waarderingscategorie 31 DECEMBER 2017
FINANCIËLE ACTIVA
OPGENOMEN AAN
GEAMORTISEERDE
KOSTPRIJS
FINANCIËLE ACTIVA GEWAARDEERD AAN REËLE WAARDE
IN DUIZENDEN EUR TOELICHTING LENINGEN EN
VORDERINGEN
AFGELEIDE
INSTRUMENTEN
- VIA WINST OF
VERLIES
AFGELEIDE
INSTRUMENTEN -
VIA EIGEN
VERMOGEN
BESCHIKBAAR
VOOR VERKOOP
- VIA EIGEN
VERMOGEN
TOTAAL
Afgeleide financiële instrumenten 20 - - 3.525 - 3.525
Handelsvorderingen 11 60.104 - - - 60.104
Geldmiddelen en kasequivalenten 12, 13 48.129 - - - 48.129
Totaal financiële activa 108.233 - 3.525 - 111.758

31 DECEMBER 2016

FINANCIËLE ACTIVA
OPGENOMEN AAN
GEAMORTISEERDE
KOSTPRIJS
FINANCIËLE ACTIVA GEWAARDEERD AAN REËLE WAARDE
IN DUIZENDEN EUR TOELICHTING LENINGEN EN
VORDERINGEN
AFGELEIDE
INSTRUMENTEN
- VIA WINST OF
VERLIES
AFGELEIDE
INSTRUMENTEN -
VIA EIGEN
VERMOGEN
BESCHIKBAAR
VOOR VERKOOP
- VIA EIGEN
VERMOGEN
TOTAAL
Handelsvorderingen 11 50.922 - - - 50.922
Geldmiddelen en kasequivalenten 12, 13 19.932 - - - 19.932
Totaal financiële activa 70.854 - - - 70.854
Financiële verplichtingen per klasse en waarderingscategorie 31 DECEMBER 2017
FINANCIËLE VERPLICHTINGEN AAN REËLE WAARDE
IN DUIZENDEN EUR TOELICHTING FINANCIËLE VER
PLICHTINGEN AAN
GEAMORTISEERDE
KOSTPRIJS
AFGELEIDE
INSTRUMENTEN
- VIA WINST OF
VERLIES
AFGELEIDE
INSTRUMENTEN -
VIA EIGEN
VERMOGEN
REËLE WAARDE
CATEGORIE
TOTAAL
Rentedragende verplichtingen 13, 17 117.500 - - - 117.500
Afgeleide financiële instrumenten 20 - - 1.970 Niveau 2 1.970
Overige langlopende verplichtingen 21 5 - 20.982 Niveau 3 20.987
Langlopende verplichtingen 117.505 - 22.952 - 140.457
Rentedragende verplichtingen 13, 17 1.750 - - - 1.750
Handelsschulden 22 68.542 - - - 68.542
Afgeleide financiële instrumenten 20, 22 - 1 - Niveau 2 1
Kortlopende verplichtingen 70.292 1 - - 70.293
Totaal financiële verplichtingen 187.797 1 22.952 - 210.750

31 DECEMBER 2016

FINANCIËLE VERPLICHTINGEN AAN REËLE WAARDE

IN DUIZENDEN EUR TOELICHTING FINANCIËLE VER
PLICHTINGEN AAN
GEAMORTISEERDE
KOSTPRIJS
AFGELEIDE
INSTRUMENTEN
- VIA WINST OF
VERLIES
AFGELEIDE
INSTRUMENTEN -
VIA EIGEN
VERMOGEN
REËLE WAARDE
CATEGORIE
TOTAAL
Rentedragende verplichtingen 13, 17 118.500 - - - 118.500
Afgeleide financiële instrumenten 20 - - 3.419 Niveau 2 3.419
Overige langlopende verplichtingen 21 5 - 19.555 Niveau 3 19.560
Langlopende verplichtingen 118.505 - 22.974 - 141.479
Rentedragende verplichtingen 13, 17 7.533 - - - 7.533
Handelsschulden 22 54.742 - - - 54.742
Afgeleide financiële instrumenten 20, 22 - 4 - Niveau 2 4
Kortlopende verplichtingen 62.275 4 - - 62.279
Totaal financiële verplichtingen 180.780 4 22.974 - 203.758

De reële waarde is de prijs waarvoor een actief kan verkocht, of een passief getransfereerd worden in een geregelde transactie tussen marktpartijen op de waarderingsdatum. IFRS 13 vereist, voor financiële instrumenten die in de balans worden gewaardeerd aan hun reële waarde, dat de reële waardebepalingen worden toegelicht per niveau van de reële waarde hiërarchie. Voor financiële instrumenten die niet tegen de reële waarde gewaardeerd worden, is de toelichting van hun reële waarde en het niveau van de reële waarde ook noodzakelijk.

De reële waardebepalingen moeten door middel van de volgende reële waarde hiërarchie onderverdeeld worden:

Niveau 1: De reële waarde van een financieel instrument dat wordt verhandeld op een actieve markt wordt bepaald op basis van de genoteerde (niet-aangepaste) prijzen voor identieke activa en passiva. Een markt wordt als actief beschouwd wanneer de genoteerde prijzen rechtstreeks en op een regelmatig tijdstip beschikbaar zijn via een beurs, dealer, makelaar, sectororganisatie, prijsservice of regelgevende instantie. Deze prijzen vertegenwoordigen actuele en regelmatige markttransacties in normale concurrentieomstandigheden.

Niveau 2: De reële waarde van financiële instrumenten die niet verhandeld worden op een actieve markt wordt bepaald door middel van waardebepalingstechnieken. Deze waardebepalingstechnieken maken zoveel mogelijk gebruik van waarneembare marktgegevens wanneer beschikbaar en steunen zo weinig mogelijk op entiteit-specifieke schattingen. Wanneer alle belangrijke inputs die nodig zijn om de reële waarde van een instrument te bepalen rechtstreeks (d.w.z. als prijzen) of onrechtstreeks (d.w.z. afgeleid van prijzen) waarneembaar zijn, wordt het instrument opgenomen onder Niveau 2.

Niveau 3: Wanneer één of meerdere van de belangrijke inputs die gebruikt worden bij de toepassing van de waardebepalingstechniek, niet gebaseerd zijn op waarneembare marktgegevens, wordt het financiële instrument opgenomen onder Niveau 3.

In 2017 en 2016 hebben geen overdrachten tussen de verschillende niveaus van de reële waarde hiërarchie plaatsgevonden.

35. Onderzoek en ontwikkeling

De externe en interne kosten van onderzoek en ontwikkeling worden als kosten in resultaat genomen gedurende het jaar waarin ze zich voordoen. Voor 2017 bedroegen deze kosten 1.568 kEUR.

JAARTAL EXTERNE EN INTERNE KOSTEN
VAN ONDERZOEK EN ONTWIKKELING
2017 1.568
2016 1.320
2015 1.384
2014 1.434
2013 1.128

36. Gebeurtenissen na balansdatum

In maart 2018 heeft Lotus Bakeries een overeenkomst bereikt met Grassroots voor de overname van de productieactiviteiten van BEAR. Grassroots produceert vandaag, op exclusieve basis, het volledige BEAR-assortiment voor Lotus Bakeries. De productiefaciliteit bevindt zich in Zuid-Afrika, vlakbij de vruchtbare Ceres vallei waar alle fruit voor de fruitsnacks vers geplukt wordt. De overeenkomst voorziet dat Grassroots, middels een nieuw opgerichte vennootschap Bearnibbles, een gloednieuwe productiefaciliteit zal opleveren, voorzien van alle installaties en medewerkers die nodig zijn voor de productie van de BEAR-producten. Deze 'turnkey' productiefaciliteit zou in 2019 operationeel moeten zijn. De overdracht wordt pas definitief op het moment dat aan alle gestelde voorwaarden is voldaan en na de goedkeuring van de regelgevende instanties.

37. Verklaring van de verantwoordelijke personen

We verklaren dat, voor zover ons bekend, de geconsolideerde financiële overzichten voor het jaar afgesloten op 31 december 2017, opgesteld overeenkomstig IFRS (International Financial Reporting Standards), een getrouw beeld geven van het vermogen, van de financiële toestand en van de resultaten van de vennootschap en de in de consolidatie opgenomen ondernemingen, en dat het jaarverslag een getrouw overzicht geeft van belangrijke gebeurtenissen die zich gedurende het jaar 2017 hebben voorgedaan en van de belangrijkste transacties met verbonden partijen en het effect daarvan op de geconsolideerde financiële overzichten, alsmede een beschrijving van de voornaamste risico's en onzekerheden waarmee de vennootschap wordt geconfronteerd.

Lembeke, 13 april 2018 In naam en voor rekening van de Raad van Bestuur

Jan Boone, CEO

38. Informatie omtrent de Commissaris, zijn vergoeding en de bijkomende diensten

De Commissaris van de vennootschap is PwC Bedrijfsrevisoren BCVBA, vertegenwoordigd door Peter Opsomer.

IN DUIZENDEN EUR

Audit fee voor de Groep audit 2017

Lotus Bakeries NV 77
Lotus Bakeries Groep 346
Totaal 423
Bezoldiging voor de mandaten van PwC Bedrijfsrevisoren 262
Bezoldigingen voor de mandaten van de personen met wie
PwC bedrijfsrevisoren verbonden is 161

Bezoldigingen voor bijkomende diensten van de commissaris voor de Groep

Andere controleopdrachten 2
Belastingadviesopdrachten -
Andere opdrachten buiten de revisorale opdrachten 22

Bezoldigingen voor bijkomende diensten van personen die met de commissaris verbonden zijn

Andere controleopdrachten -
Belastingadviesopdrachten 376
Andere opdrachten buiten de revisorale opdrachten 492

VERSLAG VAN DE COMMISSARIS

VERSLAG VAN DE COMMISSARIS AAN DE ALGEMENE VERGADERING VAN AANDEELHOUDERS OVER DE GECONSOLIDEERDE JAARREKE-NING VOOR HET BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2017

In het kader van de wettelijke controle van de geconsolideerde jaarrekening van Lotus Bakeries NV (de "Vennootschap") en haar filialen (samen "de Groep"), leggen wij u ons commissarisverslag voor. Dit bevat ons verslag over de controle van de geconsolideerde jaarrekening alsook het verslag betreffende de overige door wet- en regelgeving gestelde eisen. Deze verslagen zijn één en ondeelbaar.

Wij werden benoemd in onze hoedanigheid van commissaris door de algemene vergadering van 13 mei 2016, overeenkomstig het voorstel van de raad van bestuur uitgebracht op aanbeveling van het auditcomité. Ons mandaat loopt af op de datum van de algemene vergadering die beraadslaagt over de geconsolideerde jaarrekening voor het boekjaar afgesloten op 31 december 2018. Wij hebben de wettelijke controle van de geconsolideerde jaarrekening van Lotus Bakeries NV uitgevoerd gedurende elf opeenvolgende boekjaren.

Verslag over de controle van de geconsolideerde jaarrekening

Oordeel zonder voorbehoud

Wij hebben de wettelijke controle uitgevoerd van de geconsolideerde jaarrekening van de Groep, die de geconsolideerde balans op 31 december 2017 omvat, alsook de geconsolideerde resultatenrekening, de geconsolideerde staat van de wijzigingen in het eigen vermogen en het geconsolideerd kasstroomoverzicht over het boekjaar afgesloten op die datum, en de toelichting met de belangrijkste gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving en andere toelichtingen, waarvan het geconsolideerd balanstotaal EUR'000 597.494 en de winst van het boekjaar, aandeel Groep, EUR'000 63.539 bedragen.

Naar ons oordeel geeft de geconsolideerde jaarrekening een getrouw beeld van het vermogen en de geconsolideerde financiële toestand van de Groep per 31 december 2017, alsook van zijn geconsolideerde resultaten en van zijn geconsolideerde kasstromen over het boekjaar dat op die datum is afgesloten, in overeenstemming met de International Financial Reporting Standards (IFRS) zoals goedgekeurd door de Europese Unie en met de in België van toepassing zijnde wettelijke en reglementaire voorschriften.

Basis voor ons oordeel zonder voorbehoud

Wij hebben onze controle uitgevoerd volgens de internationale controlestandaarden (ISA's). Onze verantwoordelijkheden op grond van deze standaarden zijn verder beschreven in de sectie "Verantwoordelijkheden van de commissaris voor de controle van de geconsolideerde jaarrekening" van ons verslag. Wij hebben alle deontologische vereisten die relevant zijn voor de controle van de geconsolideerde jaarrekening in België nageleefd, met inbegrip van deze met betrekking tot de onafhankelijkheid.

Wij hebben van het bestuursorgaan en van de aangestelden van de Vennootschap de voor onze controle vereiste ophelderingen en inlichtingen verkregen.

Wij zijn van mening dat de door ons verkregen controle-informatie voldoende en geschikt is als basis voor ons oordeel.

Kernpunten van de controle

Kernpunten van onze controle betreffen die aangelegenheden die naar ons professioneel oordeel het meest significant waren bij de controle van de geconsolideerde jaarrekening van de huidige verslagperiode. Deze aangelegenheden zijn behandeld in de context van onze controle van de geconsolideerde jaarrekening als geheel en bij het vormen van ons oordeel hierover, en wij verschaffen geen afzonderlijk oordeel over deze aangelegenheden.

Toetsing op bijzondere waardeverminderingen voor goodwill en overige materiële vaste activa - Toelichting 6 en 7

Beschrijving van het kernpunt van de controle

De boekwaarde van de goodwill en de immateriële activa met onbeperkte levensduur van de Groep bedraagt per 31 december 2017 respectievelijk EUR'000 141.001 en EUR'000 122.280.

Deze activa worden jaarlijks, of frequenter in geval van specifieke aanwijzingen, getoetst op bijzondere waardevermindering.

We beschouwen dit als dermate significant voor onze controle omdat bij het bepalen of al dan niet een bijzondere waardevermindering ten laste moet worden genomen, men genoodzaakt is om zich in belangrijke mate te baseren op significante inschattingen van de toekomstige bedrijfsresultaten.

Hoe onze audit het kernpunt van de controle behandelde

We hebben nagegaan of de door de Groep gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving in overeenstemming met IFRS en gepast zijn.

We hebben de door het management gemaakte jaarlijkse waarderingstest en de inschatting van de indicatoren van bijzondere waardeverminderingen geëvalueerd en de bijzondere waardeverminderingsberekeningen aan een kritisch onderzoek onderworpen door de in de berekeningsmodellen gebruikte prognoses voor toekomstige kasstromen te evalueren, waarbij we ze onder meer vergeleken hebben met het meest recente door de raad van bestuur goedgekeurde budget en met de interne prognoses.

We hebben inzichten verworven omtrent de volgende zaken en hebben deze aan een kritisch onderzoek onderworpen:

  • veronderstellingen gebruikt bij het opstellen van het budget van de Groep en de interne prognoses, alsook de gehanteerde langetermijn groeivoeten, die we vergeleken hebben met economische en sectorspecifieke verwachtingen;
  • de disconteringsvoet hiervoor hebben we de kapitaalkost en andere inschattingen beoordeeld, onder andere door vergelijking met gelijkaardige organisaties;
  • de historische nauwkeurigheid van budgetten deze hebben we vergeleken met de gerealiseerde resultaten om te bepalen of de gebudgetteerde kasstroomprognoses betrouwbaar zijn;
  • de wijze waarop de onderliggende berekeningen verricht zijn.

In de uitvoering van de hierboven vermelde werkzaamheden hebben we een beroep gedaan op onze interne waarderingsexperten om in een kritische toetsing alsook externe marktgegevens te voorzien, teneinde de redelijkheid van de door het management gehanteerde veronderstellingen te beoordelen.

We hebben sensitiviteitsanalyses uitgevoerd op de belangrijkste factoren met betrekking tot de kasstroomprognoses om te bepalen in welke mate wijzigingen in die veronderstellingen een impact kunnen hebben. Voorts hebben we nagegaan in hoeverre het waarschijnlijk is dat zulke wijzigingen zich effectief zullen voordoen.

Hoewel we erkennen dat het opstellen van kasstroomprognoses, bijzondere waardeverminderingsmodellen alsook waarderingen op zich inherent een aanzienlijke mate van inschattingen bevatten, hebben we vastgesteld dat de door het management gehanteerde inschattingen binnen een aanvaardbare vork van redelijke inschattingen liggen.

Omzeterkenning met betrekking tot commerciële afspraken – Toelichting 2

Beschrijving van het kernpunt van de controle

Zoals in toelichting 2 bij de waarderingsregels beschreven is, gaat de Groep met zijn klanten commerciële overeenkomsten aan waarbij volumegerelateerde, promotie- en marketinggerelateerde kortingen alsook verscheidene andere vergoedingen en kortingen contractueel worden overeengekomen. De Groep bepaalt de omzet, de kostprijs van handelsgoederen, grond- en hulpstoffen en diensten en diverse goederen rekening houdend met het geschatte bedrag op basis van deze contractuele overeenkomsten en de specifieke classificatiecriteria in overeenstemming met IFRS.

Wegens de aard van bepaalde contractuele afspraken bestaat het risico dat deze afspraken niet op accurate wijze verwerkt zijn en dat de omzet dus niet accuraat zou worden voorgesteld.

We beschouwen dit aspect als dermate significant voor onze controle omdat de bepaling van de aan klanten toegestane reducties in aanzienlijke mate gebaseerd is op door management gemaakte inschattingen inzake:

  • de aard van de verplichtingen die de vennootschap ingevolge de contractuele afspraken aangaat en het stadium waarin deze verplichtingen zich bevinden;
  • schattingen met betrekking tot verkoopvolumes ter onderbouwing van de voorziening die nodig is om in de huidige verplichting ten aanzien van klanten te kunnen voorzien.

Hoe onze audit het kernpunt van de controle behandelde

We hebben nagegaan of de door de Groep gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving op het vlak van verwerking van opbrengsten, in het bijzonder degene die betrekking hebben op volumekortingen, promotie- en marketinggerelateerde reducties in overeenstemming met IFRS en gepast zijn..

We hebben de doeltreffendheid van de interne beheersing, die de Groep inzake de boekhoudkundige verwerking van commerciële regelingen ingesteld heeft, getest en hebben de accuraatheid van deze contractuele afspraken in het boekhoudsysteem gecontroleerd.

Voorts hebben we de door management gemaakte veronderstellingen bij het bepalen van de voorzieningen met betrekking tot commerciële kortingen, geëvalueerd door bespreking met het management en door deze te onderwerpen aan specifieke substantieve controles, waaronder:

  • een steekproef waarbij we de bedragen uit de boekhouding vergeleken hebben met contractuele onderbouw;
  • een nazicht van de onderliggende documentatie voor een steekproef van manuele boekingen in omzetgerelateerde rekeningen;
  • nazicht van creditnota's die na jaareinde werden uitgegeven zodoende de volledigheid van de geboekte voorzieningen te bepalen;
  • afloopcontrole van de voorzieningen uit voorgaande boekjaren om de betrouwbaarheid van de door het management gehanteerde schattingen te beoordelen.

Op basis van onze controlewerkzaamheden hebben we vastgesteld dat de door het management gehanteerde veronderstellingen en inschattingen met betrekking tot commerciële afspraken redelijk zijn in alle van materieel belang zijnde opzichten.

Boekhoudkundige verwerking van uitgestelde belastingen en onzekere fiscale posities – Toelichting 8 en 29

Beschrijving van het kernpunt van de controle

Toelichting 8 en 29 bevatten de informatie die de vennootschap inzake uitgestelde belastingen en belastingen op het resultaat verschaft. Het totale saldo van de uitgestelde belastingen voor de Groep bestaat op 31 december 2017 uit EUR'000 4.310 uitgestelde belastingvorderingen en EUR'000 49.206 uitgestelde belastingverplichtingen.

De Groep is in heel wat landen actief en is als dusdanig aanwezig in rechtsgebieden met verschillende fiscale regelgeving waar de respectieve belastingautoriteiten zich kritisch kunnen opstellen omtrent de toegepaste verrekenprijzen. Bovendien hebben evoluties op het vlak van lokale fiscale regels een impact op de waardering van de in de balans opgenomen uitgestelde belastingen. Op 22 december 2017 heeft de Belgische regering een significant belastinghervorming goedgekeurd. De wijzigingen die, op vlak van boekhoudkundige verwerking van uitgestelde belastingen, het belangrijkst zijn, betreffen de gefaseerde daling van het algemene tarief van de vennootschapsbelasting van 33,99% naar 29,58% voor boekjaren eindigend op 31 december 2018 en 2019, en naar 25% voor boekjaren eindigend op 31 december 2020 en daarna. Deze wijziging impliceert dat de terugname van uitgestelde belastingen dient te worden toegewezen aan de relevante tijdsvakken en de gerelateerde aangepaste tarieven. Deze aanpassing hangt in belangrijke mate af van significante veronderstellingen en inschattingen.

Als onderdeel van de gewone bedrijfsvoering maakt het management op groepsniveau beoordelingen, alsook schattingen met betrekking tot moeilijkheden en risico's van fiscale aard die tot de opname van overige belastingverplichtingen leiden. Hieraan hebben wij bijzondere aandacht moeten besteden omdat fiscaliteit nu eenmaal een complexe materie is en omdat de berekening van dergelijke verplichtingen noodzakelijkerwijs gebaseerd is op beoordelingen en schattingen van het management.

Hoe onze audit het kernpunt van de controle behandelde

We hebben nagegaan of de door de Groep gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving in overeenstemming met IFRS en gepast zijn.

We hebben de volledigheid en juistheid van de uitgestelde belastingen gecontroleerd, alsook de gemaakte inschattingen omtrent geschillen met belastingauthoriteiten, rekening houdende met de evoluties die zich in 2017 hebben voorgedaan. Op dit vlak hebben we onder meer de volgende controlewerkzaamheden uitgevoerd:

  • beoordeling van de inschattingen die de Groep inzake verrekenprijzen gehanteerd heeft, met oog voor de wijze waarop de bedrijfsonderdelen van de Groep werken en de impact die fiscale controles hierop kunnen hebben;
  • toetsing van de interne beheersing van de Groep op doeltreffendheid wat betreft de opname en continue herziening van de overige belastingverplichtingen, waaronder identificering van onzekere fiscale posities.

We hebben ook de toepasselijke lokale fiscale regelgeving en evoluties in acht genomen, in het bijzonder diegene in verband met wijzigingen in het wettelijk tarief van de inkomstenbelasting en de verjaringstermijnen, aangezien deze elementen belangrijke veronderstellingen vormen die ten grondslag liggen aan de verwerking en bepaling van de actuele en uitgestelde belastingen. Daarnaast hebben we ook aandacht besteed aan de toereikendheid van de informatieverschaffing van de vennootschap over de ingenomen posities inzake belastingen en onzekerheden van fiscale aard. We hebben vastgesteld dat de gehanteerde inschattingen met betrekking tot de fiscale regelgeving redelijk zijn in alle van materieel belang zijnde opzichten.

Verantwoordelijkheden van de raad van bestuur voor de geconsolideerde jaarrekening

De raad van bestuur is verantwoordelijk voor het opstellen van de geconsolideerde jaarrekening die een getrouw beeld geeft in overeenstemming met de International Financial Reporting Standards (IFRS) zoals goedgekeurd door de Europese Unie en met de in België van toepassing zijnde wettelijke en reglementaire voorschriften, alsook voor het implementeren van de interne beheersing die de raad van bestuur noodzakelijk acht voor het opstellen van de geconsolideerde jaarrekening die geen afwijking van materieel belang bevat die het gevolg is van fraude of van fouten.

Bij het opstellen van de geconsolideerde jaarrekening is de raad van bestuur verantwoordelijk voor het inschatten van de mogelijkheid van de Groep om zijn continuïteit te handhaven, het toelichten, indien van toepassing, van aangelegenheden die met continuïteit verband houden en het gebruiken van de continuïteitsveronderstelling, tenzij de raad van bestuur het voornemen heeft om de Groep te liquideren of om de bedrijfsactiviteiten te beëindigen, of geen realistisch alternatief heeft dan dit te doen.

Verantwoordelijkheden van de commissaris voor de controle van de geconsolideerde jaarrekening

Onze doelstellingen zijn het verkrijgen van een redelijke mate van zekerheid over de vraag of de geconsolideerde jaarrekening als geheel geen afwijking van materieel belang bevat die het gevolg is van fraude of van fouten; en het uitbrengen van een commissarisverslag waarin ons oordeel is opgenomen. Een redelijke mate van zekerheid is een hoog niveau van zekerheid, maar is geen garantie dat een controle die overeenkomstig de ISA's is uitgevoerd altijd een afwijking van materieel belang ontdekt wanneer die bestaat. Afwijkingen kunnen zich voordoen als gevolg van fraude of fouten en worden als van materieel belang beschouwd indien redelijkerwijs kan worden verwacht dat zij, individueel of gezamenlijk, de economische beslissingen genomen door gebruikers op basis van deze geconsolideerde jaarrekening, beïnvloeden.

Als deel van een controle uitgevoerd overeenkomstig de ISA's, passen wij professionele oordeelsvorming toe en handhaven wij een professioneel-kritische instelling gedurende de controle. We voeren tevens de volgende werkzaamheden uit:

  • het identificeren en inschatten van de risico's dat de geconsolideerde jaarrekening een afwijking van materieel belang bevatten die het gevolg is van fraude of van fouten, het bepalen en uitvoeren van controlewerkzaamheden die op deze risico's inspelen en het verkrijgen van controle-informatie die voldoende en geschikt is als basis voor ons oordeel. Het risico van het niet detecteren van een van materieel belang zijnde afwijking is groter indien die afwijking het gevolg is van fraude dan indien zij het gevolg is van fouten, omdat bij fraude sprake kan zijn van samenspanning, valsheid in geschrifte, het opzettelijk nalaten om transacties vast te leggen, het opzettelijk verkeerd voorstellen van zaken of het doorbreken van de interne beheersing;
  • het verkrijgen van inzicht in de interne beheersing die relevant is voor de controle, met als doel controlewerkzaamheden op te zetten die in de gegeven omstandigheden geschikt zijn maar die niet zijn gericht op het geven van een oordeel over de effectiviteit van de interne beheersing van de Groep;
  • het evalueren van de geschiktheid van de gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving en het evalueren van de redelijkheid van de door de raad van bestuur gemaakte schattingen en van de daarop betrekking hebbende toelichtingen;
  • het concluderen dat de door de raad van bestuur gehanteerde continuïteitsveronderstelling aanvaardbaar is, en het concluderen, op basis van de verkregen controle-informatie, of er een onzekerheid van materieel belang bestaat met betrekking tot gebeurtenissen of omstandigheden die significante twijfel kunnen doen ontstaan over de mogelijkheid van de Groep om zijn continuïteit te handhaven. Indien wij concluderen dat er een onzekerheid van materieel belang bestaat, zijn wij ertoe gehouden om de aandacht in ons commissarisverslag te vestigen op de daarop betrekking hebbende toelichtingen in de geconsolideerde jaarrekening, of, indien deze toelichtingen inadequaat zijn, om ons oordeel aan te passen. Onze conclusies zijn gebaseerd op de controle-informatie die verkregen is tot de datum van ons commissarisverslag. Toekomstige gebeurtenissen of omstandigheden kunnen er echter toe leiden dat de Groep zijn continuïteit niet langer kan handhaven;

  • het evalueren van de algehele presentatie, structuur en inhoud van de geconsolideerde jaarrekening, en van de vraag of de geconsolideerde jaarrekening de onderliggende transacties en gebeurtenissen weergeeft op een wijze die leidt tot een getrouw beeld;

  • het verkrijgen van voldoende en geschikte controle-informatie met betrekking tot de financiële informatie van de entiteiten of bedrijfsactiviteiten binnen de Groep gericht op het tot uitdrukking brengen van een oordeel over de geconsolideerde jaarrekening. Wij zijn verantwoordelijk voor de aansturing van, het toezicht op en de uitvoering van de groepscontrole. Wij blijven ongedeeld verantwoordelijk voor ons oordeel.

Wij communiceren met het auditcomité onder meer over de geplande reikwijdte en timing van de controle en over de significante controlebevindingen, waaronder eventuele significante tekortkomingen in de interne beheersing die wij identificeren gedurende onze controle.

Wij verschaffen aan het auditcomité tevens een verklaring dat wij de relevante deontologische voorschriften over onafhankelijkheid hebben nageleefd, en wij communiceren met hen over alle relaties en andere zaken die redelijkerwijs onze onafhankelijkheid kunnen beïnvloeden en, waar van toepassing, over de daarmee verband houdende maatregelen om onze onafhankelijkheid te waarborgen.

Uit de aangelegenheden die aan het auditcomité zijn gecommuniceerd bepalen wij die zaken die het meest significant waren bij de controle van de geconsolideerde jaarrekening van de huidige verslagperiode, en die derhalve de kernpunten van onze controle uitmaken. Wij beschrijven deze aangelegenheden in ons verslag, tenzij het openbaar maken van deze aangelegenheden is verboden door wet- of regelgeving of, in buitengewoon zeldzame omstandigheden, tenzij wij bepalen dat een aangelegenheid niet in ons verslag moet worden opgenomen omwille van het feit dat de negatieve gevolgen van dergelijke communicatie redelijkerwijs worden verwacht groter te zijn dan de voordelen voor het maatschappelijk verkeer.

Verslag betreffende de overige door wet- en regelgeving gestelde eisen

Verantwoordelijkheden van de raad van bestuur

De raad van bestuur is verantwoordelijk voor het opstellen en de inhoud van het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening, het verslag van niet-financiële informatie en de andere informatie opgenomen in het jaarrapport.

Verantwoordelijkheden van de commissaris

In het kader van ons mandaat en overeenkomstig de Belgische bijkomende norm (Herzien) bij de in België van toepassing zijnde internationale auditstandaarden (ISA's), is het onze verantwoordelijkheid om, in alle van materieel belang zijnde opzichten, het jaarverslag van de geconsolideerde jaarrekening en de andere informatie opgenomen in het jaarrapport te verifiëren, en verslag over deze aangelegenheden uit te brengen.

Aspecten betreffende het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening en andere informatie opgenomen in het jaarrapport

Naar ons oordeel, na het uitvoeren van specifieke werkzaamheden op het jaarverslag, stemt dit jaarverslag overeen met de geconsolideerde jaarrekening voor hetzelfde boekjaar, enerzijds, en is dit jaarverslag opgesteld overeenkomstig het artikel 119 van het Wetboek van vennootschappen, anderzijds.

In de context van onze controle van de geconsolideerde jaarrekening zijn wij tevens verantwoordelijk voor het overwegen, in het bijzonder op basis van de kennis verkregen in de controle, of het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening en de andere informatie opgenomen in het jaarrapport over de geconsolideerde jaarrekening, opgenomen in de sectie "verslag van de raad van bestuur", een afwijking van materieel belang bevatten, hetzij informatie die onjuist vermeld is of anderszins misleidend is. In het licht van de werkzaamheden die wij hebben uitgevoerd, hebben wij geen afwijking van materieel belang te melden. Wij formuleren geen enkele mate van zekerheid omtrent het jaarrapport.

De niet-financiële informatie werd opgenomen in het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening. De Vennootschap heeft zich bij het opstellen van deze niet-financiële informatie gebaseerd op het 'duurzame ontwikkelingsdoelstellingen'-referentiemodel (SDG). Wij spreken ons evenwel niet uit over de vraag of deze niet-financiële informatie in alle van materieel belang zijnde opzichten is opgesteld in overeenstemming met het vermelde 'duurzame ontwikkelingsdoelstellingen'-referentiemodel (SDG). Verder drukken wij geen enkele mate van zekerheid uit over individuele elementen opgenomen in deze niet-financiële informatie.

Vermeldingen betreffende de onafhankelijkheid

  • Wij hebben geen opdrachten verricht die onverenigbaar zijn met de wettelijke controle van de geconsolideerde jaarrekening en zijn in de loop van ons mandaat onafhankelijk gebleven tegenover de Vennootschap.
  • De honoraria voor de bijkomende opdrachten die verenigbaar zijn met de wettelijke controle van de geconsolideerde jaarrekening bedoeld in artikel 134 van het Wetboek van vennootschappen werden correct vermeld en uitgesplitst in de toelichting bij de geconsolideerde jaarrekening.

Andere vermeldingen

Huidig verslag is consistent met onze aanvullende verklaring aan het auditcomité bedoeld in artikel 11 van de verordening (EU) nr. 537/2014.

Gent, 12 april 2018

De commissaris PwC Bedrijfsrevisoren bcvba Vertegenwoordigd door

Peter Opsomer Bedrijfsrevisor

VERKORT FINANCIEEL VIJFJARENOVERZICHT GROEP LOTUS BAKERIES

Geconsolideerde balans

IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016 31-12-2015 31-12-2014 31-12-2013
VASTE ACTIVA 447.693 437.310 442.884 263.881 262.729
Materiële vaste activa 174.426 161.590 139.377 137.569 136.489
Goodwill 141.001 144.368 93.229 46.135 46.517
Immateriële vaste activa 123.924 126.006 107.901 74.674 75.744
Investeringen in andere vennootschappen 12 37 96.244 22 27
Uitgestelde belastingvorderingen 4.310 4.854 5.889 5.275 3.859
Andere vorderingen op lange termijn 4.020 455 244 206 93
VLOTTENDE ACTIVA 149.801 110.692 128.337 73.108 71.375
Voorraden 33.653 32.175 35.659 17.898 16.665
Handelsvorderingen 60.104 50.922 56.143 38.804 36.036
Geldmiddelen en kasequivalenten 48.129 19.932 18.547 11.855 11.933
TOTAAL DER ACTIVA 597.494 548.002 571.221 336.989 334.104
EIGEN VERMOGEN 293.213 248.464 217.525 200.629 171.375
Langlopende verplichtingen 193.923 197.245 169.242 39.506 43.984
Rentedragende verplichtingen 117.500 118.500 97.000 325 7.925
Uitgestelde belastingschulden 49.206 50.666 44.607 34.905 32.687
Overige langlopende verplichtingen 20.987 19.560 22.815 57 5
Kortlopende verplichtingen 110.358 102.293 184.454 96.854 118.745
Rentedragende verplichtingen 1.750 7.533 99.086 41.144 62.337
Handelsschulden 68.542 54.742 42.498 33.309 34.249
Personeelsgerelateerde schulden 18.383 18.418 18.336 12.357 12.525
TOTAAL DER PASSIVA 597.494 548.002 571.221 336.989 334.104

Geconsolideerde resultatenrekening

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016 2015 2014 2013
OMZET 524.055 507.208 411.576 347.890 332.319
RECURRENT BEDRIJFSRESULTAAT (REBIT) 89.349 83.945 64.764 49.433 41.371
Niet-recurrent bedrijfsresultaat (91) 4.507 (1.748) (261) (3.655)
BEDRIJFSRESULTAAT (EBIT) 89.258 88.452 63.016 49.172 37.716
Financieel resultaat (2.228) (2.675) (778) 16 (1.740)
RESULTAAT VÓÓR BELASTINGEN 87.030 85.777 62.238 49.188 35.976
Belastingen (22.397) (23.322) (16.623) (12.415) (8.057)
RESULTAAT NA BELASTINGEN 64.633 62.455 45.615 36.773 27.919
NETTORESULTAAT - toe te rekenen aan: 64.633 62.455 45.615 36.773 27.919
Minderheidsbelangen 1.094 1.210 202 (2) (1)
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries 63.539 61.245 45.413 36.775 27.920

VERKORTE STATUTAIRE JAARREKENING VAN LOTUS BAKERIES NV

Balans na winstverdeling

ACTIVA IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016
Vaste Activa 373.592 375.054
II. Immateriële vaste activa 7.484 8.981
IV. Financiële vaste activa 366.108 366.073
A. Verbonden ondernemingen 366.108 366.073
1. Deelnemingen 366.108 366.073
Vlottende Activa 42.625 24.836
VII. Vorderingen op ten hoogste één jaar 28.622 11.792
A. Handelsvorderingen 11.670 11.655
B. Overige vorderingen 16.952 137
VIII. Geldbeleggingen 13.919 12.038
A. Eigen beleggingen 13.919 12.038
IX. Liquide middelen 64 996
X. Overlopende rekeningen 20 10
TOTAAL DER ACTIVA 416.217 399.890
PASSIVA IN DUIZENDEN EUR 31-12-2017 31-12-2016
Eigen Vermogen 68.026 74.646
I. Kapitaal 3.584 3.576
A. Geplaatst kapitaal 3.584 3.576
II. Uitgiftepremies 12.415 11.951
IV. Reserves 52.027 59.119
A. Wettelijke reserve 358 357
B. Onbeschikbare reserves 13.991 12.110
1. Voor eigen aandelen 13.919 12.038
2. Andere 72 72
C. Belastingvrije reserves 545 545
D. Beschikbare reserves 37.133 46.107
Schulden 348.191 325.244
VIII. Schulden op meer dan één jaar 107.436 107.301
A. Financiële schulden 98.140 98.140
5. Overige leningen 98.140 98.140
D. Overige schulden 9.296 9.161
IX. Schulden op ten hoogste één jaar 240.750 217.939
A. Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen - -
B. Financiële schulden 217.756 197.787
2. Overige leningen 217.756 197.787
C. Handelsschulden 5.785 6.085
1. Leveranciers 5.785 6.085
E. Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten 1.053 782
1. Belastingen 1.053 782
F. Overige schulden 16.156 13.285
X. Overlopende rekeningen 5 4
TOTAAL DER PASSIVA 416.217 399.890

Niet-geconsolideerde resultatenrekening

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
I. Bedrijfsopbrengsten 11.670 11.523
D. Andere bedrijfsopbrengsten 11.670 11.523
II. Bedrijfskosten (5.148) (4.671)
B. Diensten en diverse goederen 3.130 3.145
D. Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten,
op immateriële en materiële vaste activa
1.497 1.497
G. Andere bedrijfskosten 41 29
H. Niet-recurrente bedrijfskosten 480 -
III. Bedrijfswinst 6.522 6.852
IV. Financiële opbrengsten 7.104 16.426
A. Opbrengsten uit financiële vaste activa 6.288 15.896
C. Andere financiële opbrengsten 816 530
V. Financiële kosten (3.492) (3.581)
A. Kosten van schulden 3.196 3.307
C. Andere financiële kosten 296 274
IX. Winst van het boekjaar vóór belasting 10.134 19.697
X. Belastingen op het resultaat (1.088) (1.007)
A. Belastingen 1.088 1.007
B. Regularisering van belastingen en terugneming van voorzieningen
voor belastingen
- -
XI. Winst van het boekjaar 9.046 18.690
XIII. Te bestemmen winst van het boekjaar 9.046 18.690

Resultaatverwerking

IN DUIZENDEN EUR 2017 2016
A. Te bestemmen winstsaldo 9.046 18.690
1. Te bestemmen winst van het boekjaar 9.046 18.690
B. Onttrekking aan het eigen vermogen 7.092 -
2. Aan de reserves 7.092 -
C. Toevoeging aan het eigen vermogen (1) (5.249)
2. Aan de wettelijke reserve 1 -
3. Aan de overige reserves - 5.249
F. Uit te keren winst (16.137) (13.441)
1. Vergoeding van het kapitaal 15.887 13.191
2. Bestuurders of zaakvoerders 250 250

Uittreksel uit de toelichting

VIII. Staat van het kapitaal 2017 2016 2017
IN DUIZENDEN
EUR
IN DUIZENDEN
EUR
AANTAL
AANDELEN
A. Maatschappelijk kapitaal
1. Geplaatst kapitaal
Per einde van het vorige boekjaar 3.576 3.573
Per einde van het boekjaar 3.584 3.576
2. Samenstelling van het kapitaal
2.1. Soorten aandelen
Gewone aandelen 3.584 3.576 814.433
2.2. Aandelen op naam of gedematerialiseerd
Op naam 458.279
Gedematerialiseerd 356.154
C. Eigen aandelen gehouden door:
De vennootschap zelf 13.919 12.038 15.171
Haar dochters - - -
E. Toegestaan, niet geplaatst kapitaal 949 957

Waarderingsregels

1. Activa

1.1. Oprichtingskosten

De oprichtingskosten worden geboekt aan aanschaffingswaarde en afgeschreven tegen 100%.

1.2. Immateriële vaste activa

De immateriële vaste activa worden geboekt aan aanschaffingswaarde of inbrengprijs.

Volgende afschrijvingspercentages worden toegepast: - merk: 10%

  • software: 33%

1.3. Financiële vaste activa

De financiële vaste activa worden gewaardeerd tegen aanschaffings- of inbrengwaarde zonder de bijkomende kosten.

Waardeverminderingen worden toegepast ingeval de geschatte waarde van de financiële vaste activa lager ligt dan de boekhoudkundige waarde en indien de aldus vastgestelde minderwaarde volgens de Raad van Bestuur een duurzaam karakter heeft.

De geschatte waarde van de financiële vaste activa wordt vastgesteld op het einde van het boekjaar op basis van de laatst beschikbare balans en aan de hand van één of meerdere criteria.

Waardeverminderingen worden teruggenomen tot het bedrag van de vroeger geboekte waardeverminderingen indien de waardering bij afsluiting van het betreffende boekjaar op een duurzame wijze de vroegere waardering overschrijdt.

1.4. Vorderingen

Voor de vorderingen waarvan de inbaarheid twijfelachtig is geworden, worden de nodige waardeverminderingen voorzien.

De vorderingen worden geboekt aan nominale waarde, onder aftrek van de nog te maken creditnota's.

De vorderingen in vreemde valuta worden omgerekend tegen de koers op de balansdatum.

De negatieve koersverschillen op de niet-euromunten worden, zoals voorheen, opgenomen in de resultatenrekening.

1.5. Geldbeleggingen en liquide middelen

Eigen aandelen worden gewaardeerd tegen aanschaffingsprijs.

De liquide middelen in vreemde valuta worden omgerekend tegen koers op de balansdatum.

Zowel de negatieve als de positieve omrekeningsverschillen worden in de resultatenrekening opgenomen.

2. Passiva

2.1. Voorzieningen voor risico's en kosten

Er worden provisies aangelegd voor alle normaal voorzienbare risico's en kosten.

2.2. Schulden op ten hoogste één jaar

Leveranciers

De schulden aan leveranciers worden geboekt aan nominale waarde. De schulden in vreemde valuta worden omgerekend tegen de koers op balansdatum.

Koersverschillen worden verwerkt zoals bij de vorderingen.

3. Bijkomende toelichtingen

De vennootschap maakt deel uit van een BTWeenheid die werd gevormd binnen de Groep en waarvan volgende ondernemingen deel uitmaken:

  • Lotus Bakeries NV
  • Lotus Bakeries België NV
  • Cremers-Ribert NV
  • Interwaffles SA
  • Lotus Bakeries Corporate NV
  • B.W.I. BVBA
  • Biscuiterie Willems BVBA

Bijgevolg is de vennootschap hoofdelijk aansprakelijk voor de BTW-schulden van al de bovenstaande vennootschappen.

MAATSCHAPPELIJKE ZETEL

Lotus Bakeries NV Gentstraat 1 B-9971 Lembeke T + 32 9 376 26 11 F + 32 9 376 26 26 www.lotusbakeries.com

Rechtspersonenregister van Gent, Ondernemingsnummer 0401.030.860

CONTACT

Voor verdere verduidelijkingen omtrent de gegevens in dit jaaroverzicht of meer informatie omtrent de Groep Lotus Bakeries kan men zich wenden tot: Lotus Bakeries NV Corporate Secretary Gentstraat 1 B-9971 Lembeke T + 32 9 376 26 11 F + 32 9 376 26 26 [email protected]

Concept en realisatie Focus Advertising en Lotus Bakeries www.focus-advertising.be

www.lotusbakeries.com

Talk to a Data Expert

Have a question? We'll get back to you promptly.