LOTUS BAKERIES NV

Verslag van de commissaris aan de algemene vergadering van aandeelhouders over de geconsolideerde jaarrekening voor het boekjaar afgesloten op 31 december 2020

15 april 2021

VERSLAG VAN DE COMMISSARIS AAN DE ALGEMENE VERGADERING VAN AANDEELHOUDERS VAN LOTUS BAKERIES NV OVER DE GECONSOLIDEERDE JAARREKENING VOOR HET BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2020

In het kader van de wettelijke controle van de geconsolideerde jaarrekening van Lotus Bakeries NV (de "Vennootschap") en haar filialen (samen "de Groep"), leggen wij u ons commissarisverslag voor. Dit bevat ons verslag over de geconsolideerde jaarrekening en de overige door wet- en regelgeving gestelde eisen. Het vormt één geheel en is ondeelbaar.

Wij werden benoemd in onze hoedanigheid van commissaris door de algemene vergadering van 10 mei 2019, overeenkomstig het voorstel van de raad van bestuur uitgebracht op aanbeveling van het auditcomité. Ons mandaat loopt af op de datum van de algemene vergadering die beraadslaagt over de jaarrekening voor het boekjaar afgesloten op 31 december 2021. Wij hebben de wettelijke controle van de geconsolideerde jaarrekening van de Vennootschap uitgevoerd gedurende 14 opeenvolgende boekjaren.

Verslag over de geconsolideerde jaarrekening

Oordeel zonder voorbehoud

Wij hebben de wettelijke controle uitgevoerd van de geconsolideerde jaarrekening van de Groep, die de geconsolideerde balans op 31 december 2020 omvat, alsook de geconsolideerde resultatenrekening, de geconsolideerde staat van de wijzigingen in het eigen vermogen en het geconsolideerd kasstroomoverzicht over het boekjaar afgesloten op die datum, en de toelichtingen met de belangrijkste gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving en andere toelichtingen. Deze geconsolideerde jaarrekening vertoont een geconsolideerd balanstotaal van EUR'000 844.227 en een winst van het boekjaar, aandeel houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries, van EUR'000 82.593.

Naar ons oordeel geeft de geconsolideerde jaarrekening een getrouw beeld van het vermogen en de geconsolideerde financiële toestand van de Groep per 31 december 2020, alsook van zijn geconsolideerde resultaten en van zijn geconsolideerde kasstromen over het boekjaar dat op die datum is afgesloten, in overeenstemming met de International Financial Reporting Standards (IFRS) zoals goedgekeurd door de Europese Unie en met de in België van toepassing zijnde wettelijke en reglementaire voorschriften.

Basis voor het oordeel zonder voorbehoud

Wij hebben onze controle uitgevoerd volgens de internationale controlestandaarden (ISA's) zoals van toepassing in België. Wij hebben bovendien de door de IAASB goedgekeurde internationale controlestandaarden toegepast die van toepassing zijn op de huidige afsluitdatum en nog niet goedgekeurd zijn op nationaal niveau. Onze verantwoordelijkheden op grond van deze standaarden zijn verder beschreven in de sectie "Verantwoordelijkheden van de commissaris voor de controle van de geconsolideerde jaarrekening" van ons verslag. Wij hebben alle deontologische vereisten die relevant zijn voor de controle van de geconsolideerde jaarrekening in België nageleefd, met inbegrip van deze met betrekking tot de onafhankelijkheid.

PwC Bedrijfsrevisoren BV - PwC Reviseurs d'Entreprises SRL - Financial Assurance Services Maatschappelijke zetel/Siège social: Woluwe Garden, Woluwedal 18, B-1932 Sint-Stevens-Woluwe Vestigingseenheid/Unité d'établissement: Sluisweg 1 bus 8, B-9000 Gent T: +32 (0)9 268 82 11, F: +32 (0)9 268 82 99, www.pwc.com BTW/TVA BE 0429.501.944 / RPR Brussel - RPM Bruxelles / ING BE43 3101 3811 9501 - BIC BBRUBEBB / BELFIUS BE92 0689 0408 8123 - BIC GKCC BEBB

Wij hebben van de raad van bestuur en van de aangestelden van de Vennootschap de voor onze controle vereiste ophelderingen en inlichtingen verkregen.

Wij zijn van mening dat de door ons verkregen controle-informatie voldoende en geschikt is als basis voor ons oordeel.

Kernpunten van de controle

Kernpunten van onze controle betreffen die aangelegenheden die naar ons professioneel oordeel het meest significant waren bij de controle van de geconsolideerde jaarrekening van de huidige verslagperiode. Deze aangelegenheden zijn behandeld in de context van onze controle van de geconsolideerde jaarrekening als geheel en bij het vormen van ons oordeel hierover, en wij verschaffen geen afzonderlijk oordeel over deze aangelegenheden.

Toetsing op bijzondere waardeverminderingen voor goodwill en overige immateriële vaste activa – Toelichtingen 6 en 7

Beschrijving van het kernpunt van de controle

De boekwaarde van de goodwill en de immateriële activa met onbeperkte levensduur van de Groep bedraagt per 31 december 2020 respectievelijk EUR'000 216.485 en EUR'000 137.239.

Deze activa worden jaarlijks, of frequenter in geval van specifieke aanwijzingen, getoetst op bijzondere waardevermindering.

We beschouwen dit als dermate significant voor onze controle omdat bij het bepalen of al dan niet een bijzondere waardevermindering ten laste moet worden genomen, men genoodzaakt is om zich in belangrijke mate te baseren op significante inschattingen van de toekomstige bedrijfsresultaten.

Onze auditbenadering met betrekking tot het kernpunt van de controle

We hebben nagegaan of de door de Groep gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving in overeenstemming met IFRS en gepast zijn.

We hebben de door het management gemaakte jaarlijkse waarderingstest en de inschatting van de indicatoren van bijzondere waardeverminderingen geëvalueerd en de bijzondere waardeverminderingsberekeningen aan een kritisch onderzoek onderworpen door de in de berekeningsmodellen gebruikte prognoses voor toekomstige kasstromen te evalueren, waarbij we ze onder meer vergeleken hebben met het meest recente door de raad van bestuur goedgekeurde budget en met de interne prognoses.

We hebben inzichten verworven omtrent de volgende zaken en hebben deze aan een kritisch onderzoek onderworpen:

veronderstellingen gebruikt bij het opstellen van het budget van de Groep en de interne prognoses, alsook de gehanteerde langetermijn groeivoeten, die we vergeleken hebben met economische en sectorspecifieke verwachtingen;
de disconteringsvoet hiervoor hebben we de kapitaalkost en andere inschattingen beoordeeld, onder andere door vergelijking met gelijkaardige organisaties;
de historische nauwkeurigheid van budgetten deze hebben we vergeleken met de gerealiseerde resultaten om te bepalen of de gebudgetteerde kasstroomprognoses betrouwbaar zijn;
de wijze waarop de onderliggende berekeningen verricht zijn.

In de uitvoering van de hierboven vermelde werkzaamheden hebben we een beroep gedaan op onze interne waarderingsexperten om in een kritische toetsing alsook externe marktgegevens te voorzien, teneinde de redelijkheid van de door het management gehanteerde veronderstellingen te beoordelen.

We hebben sensitiviteitsanalyses uitgevoerd op de belangrijkste factoren met betrekking tot de kasstroomprognoses om te bepalen in welke mate wijzigingen in die veronderstellingen een impact kunnen hebben. Voorts hebben we nagegaan in hoeverre het waarschijnlijk is dat zulke wijzigingen zich effectief zullen voordoen.

Hoewel we erkennen dat het opstellen van kasstroomprognoses, bijzondere waardeverminderingsmodellen alsook waarderingen op zich inherent een aanzienlijke mate van inschattingen bevatten, hebben we vastgesteld dat de door het management gehanteerde inschattingen binnen een aanvaardbare vork van redelijke inschattingen liggen.

Omzeterkenning met betrekking tot commerciële afspraken – Toelichting 2

Beschrijving van het kernpunt van de controle

Zoals in toelichting 2 bij de waarderingsregels beschreven is, gaat de Groep met zijn klanten commerciële overeenkomsten aan waarbij volumegerelateerde, promotie- en marketinggerelateerde kortingen alsook verscheidene andere vergoedingen en kortingen contractueel worden overeengekomen. De Groep bepaalt de omzet, de kostprijs van handelsgoederen, grond- en hulpstoffen en diensten en diverse goederen rekening houdend met het geschatte bedrag op basis van deze contractuele overeenkomsten en de specifieke classificatiecriteria in overeenstemming met IFRS.

Wegens de aard van bepaalde contractuele afspraken bestaat het risico dat deze afspraken niet op accurate wijze verwerkt zijn en dat de omzet dus niet accuraat zou worden voorgesteld.

We beschouwen dit aspect als dermate significant voor onze controle omdat de bepaling van de aan klanten toegestane reducties in aanzienlijke mate gebaseerd is op door het management gemaakte inschattingen inzake:

de aard van de verplichtingen die de vennootschap ingevolge de contractuele afspraken aangaat en het stadium waarin deze verplichtingen zich bevinden;
schattingen met betrekking tot verkoopvolumes ter onderbouwing van de voorziening die nodig is om in de huidige verplichting ten aanzien van klanten te kunnen voorzien.

Hoe onze audit het kernpunt van de controle behandelde

We hebben nagegaan of de door de Groep gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving op het vlak van verwerking van opbrengsten, in het bijzonder degene die betrekking hebben op volumekortingen, promotie- en marketinggerelateerde reducties in overeenstemming met IFRS en gepast zijn.

We hebben de doeltreffendheid van de interne beheersing, die de Groep inzake de boekhoudkundige verwerking van commerciële regelingen ingesteld heeft, getest en hebben de accuraatheid van deze contractuele afspraken in het boekhoudsysteem gecontroleerd.

Voorts hebben we de door management gemaakte veronderstellingen bij het bepalen van de voorzieningen met betrekking tot commerciële kortingen, geëvalueerd door bespreking met het management en door deze te onderwerpen aan specifieke substantieve controles, waaronder:

een steekproef waarbij we de bedragen uit de boekhouding vergeleken hebben met contractuele onderbouw;
een nazicht van de onderliggende documentatie voor een steekproef van manuele boekingen in omzetgerelateerde rekeningen;
nazicht van creditnota's die na jaareinde werden uitgegeven zodoende de volledigheid van de geboekte voorzieningen te bepalen;
afloopcontrole van de voorzieningen uit voorgaande boekjaren om de betrouwbaarheid van de door het management gehanteerde schattingen te beoordelen.

Op basis van onze controlewerkzaamheden hebben we vastgesteld dat de door het management gehanteerde veronderstellingen en inschattingen met betrekking tot commerciële afspraken redelijk zijn in alle van materieel belang zijnde opzichten.

Verantwoordelijkheden van de raad van bestuur voor het opstellen van de geconsolideerde jaarrekening

De raad van bestuur is verantwoordelijk voor het opstellen van de geconsolideerde jaarrekening die een getrouw beeld geeft in overeenstemming met de International Financial Reporting Standards (IFRS) zoals goedgekeurd door de Europese Unie en met de in België van toepassing zijnde wettelijke en reglementaire voorschriften, alsook voor de interne beheersing die de raad van bestuur noodzakelijk acht voor het opstellen van de geconsolideerde jaarrekening die geen afwijking van materieel belang bevat die het gevolg is van fraude of van fouten.

Verantwoordelijkheden van de commissaris voor de controle van de geconsolideerde jaarrekening

Onze doelstellingen zijn het verkrijgen van een redelijke mate van zekerheid over de vraag of de geconsolideerde jaarrekening als geheel geen afwijking van materieel belang bevat die het gevolg is van fraude of van fouten, en het uitbrengen van een commissarisverslag waarin ons oordeel is opgenomen. Een redelijke mate van zekerheid is een hoog niveau van zekerheid, maar is geen garantie dat een controle die overeenkomstig de ISA's is uitgevoerd altijd een afwijking van materieel belang ontdekt wanneer die bestaat. Afwijkingen kunnen zich voordoen als gevolg van fraude of fouten en worden als van materieel belang beschouwd indien redelijkerwijs kan worden verwacht dat zij, individueel of gezamenlijk, de economische beslissingen genomen door gebruikers op basis van deze geconsolideerde jaarrekening, beïnvloeden.

Bij de uitvoering van onze controle leven wij het wettelijk, reglementair en normatief kader na dat van toepassing is op de controle van de jaarrekening in België. Een wettelijke controle biedt evenwel geen zekerheid omtrent de toekomstige levensvatbaarheid van de Groep, noch omtrent de efficiëntie of de doeltreffendheid waarmee de raad van bestuur de bedrijfsvoering van de Groep ter hand heeft genomen of zal nemen. Onze verantwoordelijkheden inzake de door de raad van bestuur gehanteerde continuïteitsveronderstelling worden hieronder beschreven.

Als deel van een controle uitgevoerd overeenkomstig de ISA's, passen wij professionele oordeelsvorming toe en handhaven wij een professioneel-kritische instelling gedurende de controle. We voeren tevens de volgende werkzaamheden uit:

het identificeren en inschatten van de risico's dat de geconsolideerde jaarrekening een afwijking van materieel belang bevat die het gevolg is van fraude of van fouten, het bepalen en uitvoeren van controlewerkzaamheden die op deze risico's inspelen en het verkrijgen van controleinformatie die voldoende en geschikt is als basis voor ons oordeel. Het risico van het niet detecteren van een van materieel belang zijnde afwijking is groter indien die afwijking het gevolg is van fraude dan indien zij het gevolg is van fouten, omdat bij fraude sprake kan zijn van samenspanning, valsheid in geschrifte, het opzettelijk nalaten om transacties vast te leggen, het opzettelijk verkeerd voorstellen van zaken of het omzeilen van de interne beheersing;
het verkrijgen van inzicht in de interne beheersing die relevant is voor de controle, met als doel controlewerkzaamheden op te zetten die in de gegeven omstandigheden geschikt zijn maar die niet zijn gericht op het geven van een oordeel over de effectiviteit van de interne beheersing van de Groep;
het evalueren van de geschiktheid van de gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving en het evalueren van de redelijkheid van de door de raad van bestuur gemaakte schattingen en van de daarop betrekking hebbende toelichtingen;
het concluderen of de door de raad van bestuur gehanteerde continuïteitsveronderstelling aanvaardbaar is, en het concluderen, op basis van de verkregen controle-informatie, of er een onzekerheid van materieel belang bestaat met betrekking tot gebeurtenissen of omstandigheden die significante twijfel kunnen doen ontstaan over de mogelijkheid van de Groep om zijn continuïteit te handhaven. Indien wij concluderen dat er een onzekerheid van materieel belang bestaat, zijn wij ertoe gehouden om de aandacht in ons commissarisverslag te vestigen op de daarop betrekking hebbende toelichtingen in de geconsolideerde jaarrekening, of, indien deze toelichtingen inadequaat zijn, om ons oordeel aan te passen. Onze conclusies zijn gebaseerd op de controle-informatie die verkregen is tot de datum van ons commissarisverslag. Toekomstige gebeurtenissen of omstandigheden kunnen er echter toe leiden dat de Groep zijn continuïteit niet langer kan handhaven;
het evalueren van de algehele presentatie, structuur en inhoud van de geconsolideerde jaarrekening, en van de vraag of de geconsolideerde jaarrekening de onderliggende transacties en gebeurtenissen weergeeft op een wijze die leidt tot een getrouw beeld;
het verkrijgen van voldoende en geschikte controle-informatie met betrekking tot de financiële informatie van de entiteiten of bedrijfsactiviteiten binnen de Groep gericht op het tot uitdrukking brengen van een oordeel over de geconsolideerde jaarrekening. Wij zijn verantwoordelijk voor de aansturing van, het toezicht op en de uitvoering van de groepscontrole. Wij blijven ongedeeld verantwoordelijk voor ons oordeel.

Wij communiceren met het auditcomité onder meer over de geplande reikwijdte en timing van de controle en over de significante controlebevindingen, waaronder eventuele significante tekortkomingen in de interne beheersing die wij identificeren gedurende onze controle.

Wij verschaffen aan het auditcomité tevens een verklaring dat wij de relevante deontologische voorschriften over onafhankelijkheid hebben nageleefd, en wij communiceren met hen over alle relaties en andere zaken die redelijkerwijs onze onafhankelijkheid kunnen beïnvloeden en, waar van toepassing, over de daarmee verband houdende maatregelen om onze onafhankelijkheid te waarborgen.

Uit de aangelegenheden die aan het auditcomité zijn gecommuniceerd bepalen wij die zaken die het meest significant waren bij de controle van de geconsolideerde jaarrekening van de huidige verslagperiode, en die derhalve de kernpunten van onze controle uitmaken. Wij beschrijven deze aangelegenheden in ons verslag, tenzij het openbaar maken van deze aangelegenheden is verboden door wet- of regelgeving.

Overige door wet- en regelgeving gestelde eisen

Verantwoordelijkheden van de raad van bestuur

De raad van bestuur is verantwoordelijk voor het opstellen en de inhoud van het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening, het verslag van niet-financiële informatie gehecht aan het jaarverslag en de andere informatie opgenomen in het jaarrapport over de geconsolideerde jaarrekening.

Verantwoordelijkheden van de commissaris

In het kader van onze opdracht en overeenkomstig de Belgische bijkomende norm bij de in België van toepassing zijnde internationale controlestandaarden (ISA's), is het onze verantwoordelijkheid om, in alle van materieel belang zijnde opzichten, het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening, het verslag van niet-financiële informatie gehecht aan het jaarverslag en de andere informatie opgenomen in het jaarrapport over de geconsolideerde jaarrekening te verifiëren, alsook verslag over deze aangelegenheden uit te brengen.

Aspecten betreffende het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening en andere informatie opgenomen in het jaarrapport over de geconsolideerde jaarrekening

Na het uitvoeren van specifieke werkzaamheden op het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening, zijn wij van oordeel dat dit jaarverslag overeenstemt met de geconsolideerde jaarrekening voor hetzelfde boekjaar en is opgesteld overeenkomstig het artikel 3:32 van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen.

In de context van onze controle van de geconsolideerde jaarrekening, zijn wij tevens verantwoordelijk voor het overwegen, in het bijzonder op basis van de kennis verkregen tijdens de controle, of het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening en de andere informatie opgenomen in het jaarrapport over de geconsolideerde jaarrekening een afwijking van materieel belang bevatten, hetzij informatie die onjuist vermeld is of anderszins misleidend is. In het licht van de werkzaamheden die wij hebben uitgevoerd, dienen wij u geen afwijking van materieel belang te melden.

De op grond van artikel 3:32, §2 van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen vereiste niet-financiële informatie werd opgenomen in het jaarverslag onder hoofdstuk 5 maatschappelijk verantwoord ondernemen over de geconsolideerde jaarrekening. De Vennootschap heeft zich bij het opstellen van deze niet-financiële informatie gebaseerd op de normen van het ontwikkelingsdoelstellingen'-referentiemodel (SDG). Overeenkomstig artikel 3:80, §1, 5° van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen spreken wij ons evenwel niet uit over de vraag of deze niet-financiële informatie is opgesteld in overeenstemming met het vermelde normen van het 'duurzame ontwikkelingsdoelstellingen'-referentiemodel (SDG).

Vermeldingen betreffende de onafhankelijkheid

Ons bedrijfsrevisorenkantoor en ons netwerk hebben geen opdrachten verricht die onverenigbaar zijn met de wettelijke controle van de geconsolideerde jaarrekening en ons bedrijfsrevisorenkantoor is in de loop van ons mandaat onafhankelijk gebleven tegenover de Groep.
De honoraria voor de bijkomende opdrachten die verenigbaar zijn met de wettelijke controle van de geconsolideerde jaarrekening bedoeld in artikel 3:65 van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen werden correct vermeld en uitgesplitst in de toelichting bij de geconsolideerde jaarrekening.

Andere vermeldingen

Huidig verslag is consistent met onze aanvullende verklaring aan het auditcomité bedoeld in artikel 11 van de verordening (EU) nr. 537/2014.

Gent, 15 april 2021

De commissaris PwC Bedrijfsrevisoren BV Vertegenwoordigd door

Lien Winne Bedrijfsrevisor

Onze missie is om kleine momenten van plezier en geluk te creëren. We doen dit door een gevarieerd assortiment heerlijke 'branded snacks' aan te bieden. Voor elke consument. Voor elke gelegenheid. In elk land.

Jan Boone CEO

Jan Vander Stichele Voorzitter

BOODSCHAP VAN DE VOORZITTER EN DE CEO

Het jaar 2020 zal de boeken ingaan als het COVID-19-jaar. De pandemie heeft een impact gehad op de persoonlijke levenssfeer alsook op het bedrijfsleven. Het is zowel op mentaal, sociaal als economisch vlak een onvoorspelbaar en zwaar jaar geweest. Ook Lotus Bakeries heeft de coronacrisis gevoeld. Vooral de verkoop via het out of home-kanaal — waaronder cafés en restaurants, luchtvaartmaatschappijen, hotels, scholen en ziekenhuizen — werd aanzienlijk afgeremd. Alle producten waarvoor on-the-go een belangrijk consumptiemoment is, werden bovendien getroffen door de sluiting van kantoren en scholen en door de beperking van verplaatsingen

buitenshuis.

En toch staat Lotus Bakeries vandaag sterker dan ooit

Onze dank gaat daarbij in eerste instantie uit naar al onze medewerkers voor hun blijvende inzet, toewijding en flexibiliteit, waardoor Lotus Bakeries erin slaagde om te groeien in alle landen waar ze met haar producten op de markt is. Dat mooie resultaat hebben we daarenboven te danken aan onze consument die vertrouwen, en bij momenten wellicht zelfs troost heeft gevonden in onze producten. Zo heeft de consument in tijden van lockdown meer dan ooit aan homebaking gedaan met onze Lotus Biscoff® producten. Ook onze blijvende dialoog met de retailers heeft de verkopen via zowel de traditionele retail als e-commerce, exponentieel doen groeien. Deze groei heeft het verlies in andere segmenten meer dan gecompenseerd.

Biscoff® als sterke groeimotor

Lotus Bakeries blijft de vruchten plukken van haar strategie die steunt op 3 belangrijke pijlers. De mondialisering van Lotus Biscoff®, de eerste en grootste strategische pijler van de Groep, resulteerde in 2020 in een versnelling van de internationale expansie van het merk, zowel het koekje, de pasta als het ijs. Hiermee is Biscoff® in 2020 opnieuw de sterkhouder en groeimotor gebleken. Onze beslissing om voortaan één merknaam te hanteren wereldwijd — dus ook in onze thuismarkten België, Frankrijk en Nederland — staat symbool voor de ambitie om de mondialisering verder door te zetten en van Biscoff® een wereldmerk te maken.

Jan Boone Jan Vander Stichele CEO Voorzitter

Dankzij de lancering van een aantal interessante innovaties ontdekken nog meer consumenten de unieke smaak van Biscoff®. Zo was er in april de introductie van het Biscoff® Sandwich Cookie waarvoor we investeerden in een gloednieuwe, state-of-the-art productielijn in Lembeke. Na het overweldigende succes van dit koekje in de eerste vier landen, wordt het in 2021 verder geïnternationaliseerd. In september lanceerden we in België ook de Lotus chocolade met Biscoff®. Onze eerste stappen in deze voor ons gloednieuwe categorie mogen voorzichtig een succes genoemd worden. Wellicht zal de Lotus Biscoff® chocolade in de toekomst ook internationaal consumenten kunnen verleiden. Tot slot heeft ook het Lotus Biscoff® ijs, dat in 2019 bij de internationale retail is geïntroduceerd, in 2020 in diverse landen de consument kunnen bekoren.

Investeren in onze gezonde snacks

Lotus Bakeries heeft in 2020 ook verder geïnvesteerd in haar tweede strategische pijler, Natural Foods. Naast producten waarbij puur genieten voorop staat, wil Lotus Bakeries een assortiment aan natuurlijke tussendoortjes aanbieden. Waar de categorie van gezonde snacks tien jaar geleden nog een nichepubliek aansprak, zien we de eetgewoonten vandaag veranderen. Consumenten houden nog steeds van een guilty pleasure, maar wisselen dat graag af met verantwoorde snacks. Lotus Bakeries heeft beide in het assortiment. In de toekomst willen we nog verder investeren in onze Natural Foods activiteiten, onder meer via tv en online advertising in de markten waar er al voldoende distributie opgebouwd is. Tevens hebben we in 2020 beslist om een gloednieuw Headquarters Natural Foods International op te richten in Zwitserland. Een sterk, dynamisch team zal voortaan van daaruit de internationale verkoop van Nākd, TREK, Kiddylicious en BEAR organiseren.

Aandacht voor onze local heroes

Ook onze derde strategische pijler, focus op local heroes, werd kracht bijgezet via innovatie en investeringen. In Nederland werd met Peijnenburg sterk ingezet op de lancering van het nieuwe verpakkingsdesign, ondersteund door een mediacampagne met Frans Bauer in de hoofdrol. In België lanceerde Suzy in 2020 een nieuwe tv-commercial ter ondersteuning van de wafels. Annas tekende voorts een bijzondere groei op in de thuismarkten Zweden en Finland, mede dankzij het Annas Pepparkakor ijs dat daar met succes gelanceerd werd.

Blik vooruit

Lotus Bakeries is een dynamisch bedrijf dat wil groeien, innoveren, en dat duurzame beslissingen neemt met het oog op de lange termijn. Wij gaan onze duurzaamheidsambities in de komende periodes kracht bijzetten met de uitbreiding en versterking van initiatieven op verschillende vlakken. In dit licht zullen we verdere stappen blijven zetten om tegen 2025 alleen maar recycleerbare verpakkingen te gebruiken.

We blijven het komende jaar verder investeren in een internationale uitrol van Lotus Biscoff® en onze sterke merken binnen Natural Foods. Om de aanhoudende internationale vraag te kunnen blijven volgen, staan er bovendien verschillende investeringen in onze fabrieken gepland. Zo komt er een tweede BEAR-productiehal in Zuid-Afrika, waar we nu ook zelf de BEAR-producten gaan verpakken. In Mebane, de Verenigde Staten, voegen we eveneens een tweede productiehal toe die op korte termijn plaats zal bieden aan drie nieuwe productielijnen voor Lotus Biscoff®. Verder wordt de capaciteit voor Lotus Biscoff® opgedreven met een nieuwe deegruimte in Lembeke. Tot slot wordt een nieuwe wafellijn in de fabriek van Courcelles toegevoegd. Stuk voor stuk investeringen die nodig zijn om de sterk stijgende consumentenvraag de komende jaren aan te kunnen.

Het mag dus duidelijk zijn dat we de toekomst positief tegemoet zien. Jammer genoeg zal 2021 nog steeds impact ondervinden van COVID-19, met — op dit moment — nog een heel aantal ongekende variabelen. Maar we hebben vertrouwen in ons product, onze merken, onze mensen, onze consumenten en onze partners.

INHOUDSTAFEL

Boodschap van de voorzitter en de CEO .	2
Dankwoord van de CEO .	10
2020 in vogelvlucht .	12
Geconsolideerde kerncijfers 2020 .	16

ONZE STRATEGIE

1. Lotus Biscoff® . 24
2. Natural Foods . 36
3. Local Heroes . 48

ONS DUURZAAMHEIDSPROGRAMMA CARE FOR TODAY — RESPECT FOR TOMORROW

1.	Onze duurzaamheidsstrategie 62
2.	Onze duurzaamheid in actie . 67
	– Milieu 68
	– Medewerker . 76
	– Maatschappij . 83
	3. Limited Assurance Report . 99

ONZE ORGANISATIE

1.	Groepsstructuur en dagelijkse leiding .	104
2.	Verkoopstructuur	108
3.	Productievestigingen .	108
4.	Investeringen en uitbreidingen .	108
5.	Personeel	109

VERSLAG VAN DE RAAD VAN BESTUUR

1.	Activiteiten in 2020 .	126
2.	Financiële informatie	128
3.	Vooruitzichten 2021 .	133
4.	Resultaten en voorstel tot winstverdeling .	134

5. Corporate Governance Verklaring . 135
– Kapitaal en aandelen . 136
– Aandeelhouders en aandeelhoudersstructuur . 138
– Raad van Bestuur en Comités van de Raad van Bestuur . 139
– Executive Committee . 144
– Diversiteitsbeleid . 144
– Remuneratieverslag . 146
– Interne governance beleidslijnen & procedures . 156
– Interne controle en risicobeheer .	157
– Externe audit . 159

BEURS- EN AANDEELHOUDERSINFORMATIE . 160

FINANCIËLE GEGEVENS . 164

Geconsolideerde financiële gegevens . 167
Verkort financieel vijfjarenoverzicht Groep Lotus Bakeries . 170

DANKWOORD VAN DE CEO

Jan Boone, CEO

"Toen de coronacrisis pas begonnen was, heb ik onze medewerkers toegesproken via een video", begint Jan. "Daarin beloofde ik dat we een grote party zouden organiseren als de crisis voorbij was. Op die uitspraak heb ik heel wat reacties gekregen. Toegegeven: het duurt langer dan verwacht vooraleer we uit de impasse zijn. Maar we gaan woord houden. Een exacte datum is er nog niet, maar eens het kan, organiseren we zeker iets om elkaar terug te ontmoeten."

Want dat is nu precies wat hij het meest gemist heeft in 2020: persoonlijk contact. "Ik ben — net als de andere leden van het EXCO-team in 2020 aanwezig gebleven op kantoor. Dit was essentieel voor een goede werking van ons bedrijf. In het begin functioneerden we vooral als een crisisteam. Nadien is het alle hens aan dek gebleven om samen sturing te geven in een jaar vol onzekerheden. Ik denk dat we samen veel goede beslissingen genomen hebben. Maar ik miste de medewerkers rondom mij. Ik miste het reizen naar onze sites en verkoopkantoren over de hele wereld. Ik hoop dat we elkaar binnenkort opnieuw kunnen zien."

Tot daar de minder leuke kanten van 2020. Want verder is Jan over het afgelopen jaar alleen maar heel positief. "We hebben een verbazend goed resultaat neergezet met het hele bedrijf. En daar wil ik elk van onze medewerkers ontzettend voor bedanken. Want de uitdagingen waren

"We hebben meer gedaan dan overleven. We hebben het bedrijf nog sterker gemaakt. En daar mogen we trots op zijn."

Wie beter om het onvoorspelbare jaar 2020 af te sluiten dan onze eigen CEO? Wij gingen met hem in gesprek over hoe hij de afgelopen maanden ervaren heeft. Wat heeft hij het meest gemist? Wat heeft hem verrast? Maar vooral: waar is hij dankbaar voor? Het laatste woord is aan Jan Boone.

niet klein. Tijdens de eerste lockdown en ook onder de daaropvolgende COVID-19 maatregelen, werd er veel van thuis uit gewerkt. En hoewel het misschien makkelijk lijkt om werk en huishouden te combineren in je privéomgeving, is het dat zeker niet. Mentaal is het zelfs veel uitdagender. Naar kantoor gaan en thuiskomen bij je gezin, vind ik makkelijker. Als ik zie hoe iedereen hiermee omgegaan is, vind ik dat fantastisch. Het toont veel toewijding aan Lotus."

Daarnaast gaat Jans dankbaarheid naar de teams op de twaalf productiesites, die al sinds het begin van de crisis tonen hoe geëngageerd ze zijn ten aanzien van Lotus Bakeries, de merken, de retailers en de consumenten. "Dankzij onze teams op al onze vestigingen zijn we erin geslaagd om elke dag te blijven leveren. Dat dit kon in zo'n moeilijk jaar, vind ik geweldig om vast te stellen. Het toont dat we één grote familie zijn. In nood kent men zijn vrienden, en bij Lotus Bakeries is dat nu overduidelijk aangetoond."

Verder was hij verbaasd door het grote aantal reacties op de naamsverandering van Lotus Biscoff® in de thuismarkten België, Frankrijk en Nederland. "Vooral in Vlaanderen waren er erg veel reacties, zowel positieve als negatieve, en zowel van de consument als van de pers. Sommige mensen vinden het jammer dat de naam speculoos aan belang

inboet (hoewel deze op de verpakking vermeld blijft), anderen zeggen dat ze bijzonder trots zijn op het mooie resultaat dat we als Belgisch bedrijf neerzetten. Een ding staat vast: de vele reacties tonen aan dat we een fantastisch merk zijn, waar mensen zich heel betrokken bij voelen."

En dat merk slaagde er in — mede dankzij de homebakingtrend om in een jaar als 2020 nog verder te groeien. Een knappe prestatie. "Bij Lotus Bakeries hebben we het afgelopen jaar meer gedaan dan overleven", besluit Jan. "We hebben ons bedrijf nog sterker gemaakt. En daar mogen we trots op zijn. Ik hoop dan ook dat we met zijn allen vol energie aan het nieuwe jaar begonnen zijn. Want — en daarbij richt ik me tot ál onze medewerkers — we hebben je nodig. Maar wij zijn er ook voor jou. Laat ons er een fantastisch 2021 van maken."

Dankzij de teams op al onze vestigingen zijn we erin geslaagd om elke dag te blijven leveren. Dat dit kon in zo'n moeilijk jaar, vind ik geweldig om vast te stellen. Het toont dat we één grote familie zijn. In nood kent men zijn vrienden, en bij Lotus Bakeries is dat nu overduidelijk aangetoond.

Introductie Nākd Chocolish Nākd lanceert een nieuw gamma repen bedekt met een heerlijk vegan alternatief voor chocolade.

Peijnenburg lanceert nieuwe mediacampagne

Nieuwe tv-campagne voor Peijnenburg met Nederlandse zanger Frans Bauer in de hoofdrol.

Internationale samenwerking voor Lotus Biscoff®

In samenwerking met een aantal grote merken, lanceert Lotus Bakeries onder meer de KitKat mini moments with Lotus Biscoff® en de Danio crunchy: Lotus speculoos.

Lotus formuleert ambitieuze duurzaamheidsstrategie Lotus Bakeries engageert zich om ervoor te zorgen dat de verpakkingen van al haar merken uiterlijk in 2025 recycleerbaar zullen zijn.

Januari

Februari

Lotus Bakeries neemt maatregelen na de uitbraak van COVID-19

Lotus Bakeries neemt de nodige maatregelen om de veiligheid van de Lotus Bakeries medewerkers te waarborgen en om de bedrijfscontinuïteit te verzekeren.

In-house packaging voor BEAR in de VS

Met de opstart van de BEAR-verpakkingslijn in de Lotus Bakeries fabriek te Mebane, North Caroline, VS, worden BEAR fruitrolletjes vanuit onze Zuid-Afrikaanse fabriek rechtstreeks naar de VS verscheept voor uitlevering aan de Amerikaanse consument.

Maart

Lancering Lotus Biscoff® Sandwich Cookie

Lotus Bakeries introduceert de Lotus Biscoff® Sandwich Cookie in 3 smaakvarianten: onze eigen Biscoff® spread, vanille- en chocoladecrème.

April

Oprichting Natural Foods International HQ

Om de verdere groei van Natural Foods te ondersteunen, wordt een internationaal hoofdkantoor in Zwitserland opgericht.

FF2032 investeert in Amerikaans koekjesmerk Partake

Lotus Bakeries' investeringsfonds FF2032 realiseert een minderheidsinvestering in het Amerikaanse koekjesmerk Partake, dat glutenvrije en allergeenvriendelijke koekjes op de markt brengt.

November

Lotus Bakeries realiseert een omzet van 663,3 miljoen euro

Lotus Bakeries realiseert in 2020 een omzet van 663,3 miljoen euro, een toename van 8,3%.

December

KERNCIJFERS 2020

Palmoliebeleid ondertekend door leveranciers van palmolie

Raad van Bestuur 30% V / 70% M

Management

40% V / 60% M

Alle werknemers 52% V / 48% M

Gedragscode voor Leveranciers ondertekend door sleutelleveranciers ²

1 Het recycleerbaarheidspercentage is de gemiddelde technische recycleerbaarheid van alle verpakking van de merkactiviteiten van Lotus Bakeries. Er wordt zowel rekening gehouden met consumentenverpakkingen, distributieverpakkingen als transportverpakkingen. Het technisch recycleerbaarheidspercentage wordt per verpakkingscomponent bepaald op basis van state-of-the-art ontwerprichtlijnen voor recycleerbaarheid (Ceflex, Recyclass). De gemiddelde technische recycleerbaarheid is een gewichtsgemiddelde, gebaseerd op het verpakkingsgewicht van elk verpakkingsonderdeel dat in de betreffende periode op de markt is gebracht. 2 Sleutelleveranciers zijn al onze leveranciers van eindproducten (externe productie), van grondstoffen, van verpakking en van machines, waarmee Lotus Bakeries een raamcontract heeft afgesloten. 3 De groep van het Executive Committee, de General Managers en de Corporate Directors.

PwC Bedrijfsrevisoren - PwC Réviseurs d'Entreprises.

ONZE STRATEGIE HOOFDSTUK 1

Lotus Bakeries streeft ernaar om iedere consument voor elk gebruiksmoment te bedienen met een veelzijdig aanbod aan verantwoorde en lekkere tussendoortjes. De koekjes, het ijs, de pasta, de chocolade, de wafels, het gebak, de ontbijtkoek en de natuurlijke tussendoortjes die ons bedrijf aanbiedt, bezorgen consumenten een moment van puur genot. Lotus Bakeries wil een vaste waarde zijn in het dagelijks leven van de consument, en dat in zoveel mogelijk landen.

Om door te groeien naar de top van de wereldmerken en duurzame groei te realiseren, heeft Lotus Bakeries een heldere strategie voor ogen. Daarbij staat het bouwen van merken centraal. Lotus Bakeries is wereldwijd actief in het segment van tussendoortjes met de merken Lotus, Biscoff®, Nākd, TREK, BEAR, Kiddylicious, Dinosaurus, Peijnenburg en Annas. Om elk van deze merken, die elk op zich hun eigen DNA en hun eigen doelgroep kennen, voldoende focus en aandacht te geven, is de strategie vormgegeven middels 3 pijlers.

ONZE STRATEGIE

MISSIE

SUPERIOR Elk van onze producten biedt een unieke smaakervaring. We doen geen enkele toegeving op smaak!

BRANDED

We focussen op het uitbouwen van merken, globaal en lokaal. Onze producten zijn herkenbaar door sterke brand ownership.

SUSTAINABLE

We focussen op duurzame groei en engageren ons ertoe de kansen van komende generaties te maximaliseren.

LOTUS BISCOFF

Mondialisering van de Lotus Biscoff® producten met — op termijn — Lotus Biscoff® aan de top van de wereldmerken.

NATURAL FOODS

Investering in een sterke 'healthy snacking' activiteit, zowel in de thuismarkt, het VK, als internationaal, vanuit het Natural Foods International HQ in Zwitserland.

LOCAL HEROES

Sterke marktpositie in de thuismarkten uitbouwen door continue investeringen in ons ruime assortiment

VISIE

Rendabele en duurzame groei realiseren door een gevarieerd assortiment 'branded snacks' aan te bieden voor elk moment van de dag, en tegelijk kansen voor de volgende generaties te maximaliseren via ons programma

CARE FOR TODAY — RESPECT FOR TOMORROW

Lees daarover verder op p. 60

JOYFUL Met onze merken beogen we een (klein) moment van plezier en geluk te bekomen

in de levens van onze consumenten.

OMNIPRESENT We streven ernaar om wereldwijd elke consument, voor elke gelegenheid een snack aan te bieden.

LOTUS BISCOFF≤ STRATEGIE

De mondialisering van Lotus Biscoff® vormt de eerste pijler van Lotus Bakeries' strategie. Deze pijler is gericht op de mondialisering van de Lotus Speculoos smaak, gecommercialiseerd onder het merk Lotus Biscoff®. Lotus Biscoff® heeft een zeer unieke doch toegankelijke smaak, met een licht gekaramelliseerde toets. Lotus Bakeries gelooft in het universele karakter van haar speculooskoekje, en in navolging daarvan haar speculoospasta, het speculoosijs en sinds kort ook haar eigen gamma chocolade met speculoosstukjes en speculoospasta. Over landsgrenzen en culturele verschillen heen boekt Biscoff® succes, hetgeen een zeer uitzonderlijk gegeven is in de voedingssector. Lotus Biscoff® wordt inmiddels in meer dan zestig landen gesmaakt. Zo heeft Lotus Bakeries in 2020 met Lotus Biscoff® sterke groei gerealiseerd in onder meer de volgende nieuwere beloftevolle markten: Australië, Indonesië, Maleisië, Marokko, Egypte, Turkije en Canada. Dit succes bevestigt de ambitie tot mondialisering. De geografische expansie van Lotus Biscoff® is de primaire groeipijler, met nog zeer veel potentieel in met name grote consumentenmarkten als de VS, het VK, China, Japan, maar ook Italië en Duitsland.

Om de verdere internationalisering van Lotus Biscoff® te ondersteunen, werkt Lotus Bakeries in vijftien landen met eigen verkoopkantoren en met eigen commerciële teams. Daarnaast wordt in een vijftigtal landen ingezet op de samenwerking met lokale commerciële partners. Het belangrijkste verkooppotentieel ligt in de supermarkten, waar we via displays en promoties onze producten in de kijker zetten. Daarnaast proberen we via de out of home-kanalen (vb. restaurants, hotels, vliegtuigmaatschappijen…) de consumenten Lotus Biscoff® te laten ontdekken. Hoe meer huishoudens bekend zijn met onze producten, hoe beter. Vanaf het moment dat een substantieel percentage van de huishoudens binnen een bepaalde regio onze producten consumeren, kunnen we beginnen met advertising op tv en online om zo gestaag door te groeien.

Lotus Biscoff® koekje Lotus Biscoff® Lotus Biscoff® is een verrassend knapperig koekje dat over de hele wereld geliefd is dankzij pasta z'n unieke, gekaramelliseerde smaak. Heerlijk bij een kopje koffie, maar ook lekker als tussendoortje of als ingrediënt in de keuken. Het begint allemaal bij de juiste combinatie van goed gekozen natuurlijke ingrediënten. Maar de ware magie gebeurt in de oven, bij de vakkundig gecontroleerde karamellisatie tijdens het bakken. Want vakmanschap, daar draait het om.

De populariteit van Lotus Biscoff® stijgt enorm over de jaren én de grenzen heen. De benaming Lotus Biscoff®, is een samentrekking van 'Biscuit with coffee' en een verwijzing naar de complementariteit van beide smaakervaringen. Lotus Biscoff® en koffie vullen elkaar perfect aan.

Onze Lotus Biscoff® pasta is een zachte smeerbare pasta met de vertrouwde en unieke smaak van Lotus Biscoff®. Er zijn twee varianten: met en zonder krokante speculoosstukjes. Beide varianten bieden een verrassend en lekker alternatief voor het traditionele broodbeleg. Omdat dit product ook wordt gesmaakt als tussendoortje, werd Lotus 'Biscoff® & Go' aan het assortiment toegevoegd, een combinatie van onze heerlijke Lotus Biscoff® pasta met kleine broodsticks in een praktisch meeneemformaat.

Daarnaast werd in 2019 de Lotus 'Topping' geïntroduceerd in het out of home-kanaal, een meer vloeibare Biscoff® pasta in een handige knijpfles. De ideale afwerking voor jouw ijsje, pannenkoek, wafel… Noem maar op!

MERKEN & PRODUCTEN

Lotus Biscoff® ijs De combinatie van Lotus Biscoff® en zalig zacht roomijs is er eentje waar iedereen voor smelt. Met een veelheid aan formaten, biedt Lotus Biscoff® roomijs een heerlijke snack voor elke gelegenheid.

INNOVATIES

Lotus Biscoff® Sandwich koekje

Lotus Biscoff® Sandwich koekje bestaat uit twee krokante speculooskoekjes met daartussen een heerlijke, smeuïge crème van chocolade, vanille of speculoos. Dit koekje werd in april 2020 gelanceerd in vier landen: België, Frankrijk, het VK en de VS. In de tweede jaarhelft kwamen daar nog een aantal landen bij. En ook in 2021 zet de internationalisatie zich verder! Daarom werd geïnvesteerd in een nieuwe Biscoff® Sandwich-koekjes productielijn in Lembeke, teneinde de marktvraag te kunnen volgen.

Het geheim van het Biscoff® Sandwich koekje? Een heerlijke smeuïge crème die zowel in mondgevoel als smaak perfect matcht met het krokante en intens gekaramelliseerde Biscoff® koekje.

Jonas Vandamme, R&D projectengineer

TOP teamwork — de ambitieuze opstartdatum werd gehaald ondanks COVID-19. Heel fier op het team!

Jeroen Osten, Projectmanager Engineering

Fun facts

In Nederland door consumenten als 'best product of the year' uitgekozen binnen de categorie Koek.

Met onze Biscoff® Sandwich Cookies bereiken we een jonger doelpubliek.

Lotus Biscoff® chocolade

Nog in 2020 werd een nieuw en eigen ontwikkeld gamma Lotus Biscoff® Chocolade geïntroduceerd op de Belgische markt. Het gamma bestaat uit twee verrukkelijke varianten: melkchocolade met krokante stukjes Biscoff® & melkchocolade met smeuïge Biscoff®-pasta vulling. Beiden zijn beschikbaar zowel in tabletvorm als Minis. Dat het een verrassende smaaksensatie is, daarover zal je 't volmondig met ons eens zijn.

Door het krokante karakter & de unieke smaak geeft Biscoff® een heerlijke extra dimensie aan de chocolade: a match made in heaven!

Pauline Helsen, Brandmanager

Onze klanten waren onmiddellijk gesmolten voor het idee van Belgische chocolade gevuld met Belgische Biscoff®-speculoosjes.

David De Prest, National Accountmanager

Voor een echte chocoladeliefhebber als mezelf, was de nieuwe Biscoff® chocolade een echte revelatie! Dit is heerlijke chocolade met een verrassende toets van speculoos. De perfecte combinatie!

Cristel Van Hurck, Marketingcoördinator

Fun facts

Met de aankoop van onze Lotus Biscoff® chocolade steun je de Lotus Foundation for Education.

Lotus Biscoff® chocolade vertegenwoordigt sinds zijn lancering 21% van de groei van de chocoladecategorie in België 1.

Pas in september gelanceerd en toch is Lotus chocolade in België al het #3 merk (in waarde) binnen de categorie van de gevulde tabletten1.

Nielsen data t.e.m. week 52 2020

BISCOFF®: DE STERKE GROEIMOTOR IN 2020

Ignace Heyman, COO

"Slimme strategische keuzes en de homebakingtrend tijdens de lockdown legden het fundament voor deze sterke groei."

Ignace Heyman, COO

Het mooie resultaat van Lotus Bakeries in dit uitdagende jaar hebben we onder meer te danken aan Lotus Biscoff®. Het merk was in 2020 een duidelijke groeimotor voor het hele bedrijf. De verklaring daarvoor is onder meer te vinden in een aanzienlijke stijging van de consumentenvraag, de instap in nieuwe productcategorieën, en innovatie in de koekjescategorie.

In alle landen waar Lotus Biscoff® op de markt is, deed het merk het in 2020 erg goed. "Daar stonden we eerlijk gezegd van te kijken", begint COO Ignace Heyman. "De voorbije jaren hebben we immers al een mooie structurele groei neergezet. Dat we nog sterker groeien in een context van wereldwijde pandemie, is dus een knappe prestatie. De lockdowns, het sluiten van de horeca, de daling van het aantal vliegreizen: ze hadden allemaal hun impact op het out of home-kanaal, dat een essentieel verkoopkanaal is voor ons speculoosje. Maar dit verlies konden we opvangen én zelfs overstijgen met de verkoop via de retail."

Homebaking tijdens lockdown

De sterke groei van Lotus Biscoff® is volgens Ignace onder meer te verklaren door de sterk gestegen consumentenvraag in alle landen waar het koekje verkocht wordt. "Het doet ons plezier dat we deze tendens zien op alle markten, en ook in landen waar Lotus Biscoff® pas geïntroduceerd werd, zoals Australië en Indonesië."

Een en ander heeft volgens Kathleen Buyst, Global Brand Director, te maken met de homebakingtrend tijdens de lockdowns. "Consumenten zochten een tijdverdrijf, en koken was dé bezigheid bij uitstek. Velen wisten onze producten — de koekjes en de speculoospasta te vinden om er bijvoorbeeld cheesecake of muffins mee te bakken. Hun fantastische creaties deelden ze enthousiast via de sociale media met de hashtag #lotusbiscoff, waardoor Lotus Biscoff® nog meer mensen bereikte. Wat leuk is: door kanalen zoals TikTok maakte nu ook een jongere generatie kennis met ons product."

Introductie in andere categorieën

Daarnaast zijn de goede resultaten volgens Kathleen en Ignace ook te danken aan de strategie van Lotus Bakeries om de unieke smaak van het koekje binnen te brengen in andere, globale productcategorieën, zoals ijs of zoet broodbeleg. "Hiermee zorgen we voor crosstrial en vergroten we het totaalbereik van ons merk", zegt Ignace. "De Lotus Biscoff® pasta zet vandaag een sterke groei neer wereldwijd. Daarnaast is er het Lotus Biscoff® ijs dat we — na de succesvolle lancering in België in 2020 verder geïnternationaliseerd hebben. Onder meer in Amerika, het Verenigd Koninkrijk en Zwitserland leverden onze inspanningen een mooie schappositie op. Dat geeft ons veel vertrouwen om op dezelfde weg verder te gaan. In dat kader hebben we in België het afgelopen jaar ook onze eerste stappen gezet in de chocoladecategorie."

Innovatie in het koekjesschap

Tot slot zijn er de innovaties van Lotus Bakeries in het bestaande assortiment. Zo was het Lotus Biscoff® Sandwich Cookie in 2020 nieuw in de koekjescategorie. "Voor het eerst wijken we met dit ronde koekje af van de iconische vorm van het Biscoff®-speculoosje", zegt Kathleen. Het werd gelanceerd op een moeilijk moment — midden in de lockdown — maar toch was de introductie een schot in de roos. "Ons vertrouwen in dit koekje was zo groot, dat we nog voor er één karton verkocht was, beslisten om te investeren in een bijkomende productielijn in Lembeke."

In afwachting van de nieuwe productielijn werd het Lotus Biscoff® Sandwich Cookie alvast gelanceerd in België, Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. "De verkoop loopt op elke markt fantastisch, en komt bovenop de verkoop van het gekende speculoosje. Dat betekent dat we er dus andere consumenten mee bereiken", besluit Ignace.

Ons vertrouwen in het Lotus Biscoff® Sandwich Cookie was zo groot, dat we nog voor er één karton verkocht was, beslisten om te investeren in een bijkomende productielijn in Lembeke.

Ignace Heyman, COO

"Sinds eind 2020 werd bovendien gestart met een verdere uitrol in extra landen. We hebben dan ook veel vertrouwen dat dit product in 2021 nog zal groeien, ook internationaal. Een bijkomende verpakking van één en van vijf stuks — die uitnodigen om het product eens te proberen — zal ons daar zeker bij helpen."

Kathleen Buyst, Global Brand Director Biscoff®

LANCERING LOTUS BISCOFF® CHOCOLADE METEEN SCHOT IN DE ROOS

"Dat we het assortiment op vraag van de klant nu al kunnen uitbreiden, is fantastisch!"

Hendrik Van Steendam, Marketingdirector België

Toen Lotus Bakeries in september de nieuwe Lotus Biscoff® chocolade lanceerde - met stukjes speculoos of een vulling van speculoospasta – was dat meteen de eerste stap binnen een gloednieuwe categorie: die van de chocolade. Amper zes maanden later is de lancering nu al een voltreffer te noemen. Retailers én consumenten reageren zo positief, dat er in 2021 al nieuwe varianten aan het assortiment toegevoegd worden.

Hendrik Van Steendam, Marketingdirector België

De lancering van het Biscoff®-koekje dateert al van 1932, maar sindsdien heeft het speculoosje met zijn unieke smaak ook de weg gevonden naar andere categorieën waarin genieten voorop staat. Er is de Lotus Biscoff® pasta natuurlijk en later bracht Lotus Bakeries in België ook Lotus Biscoff® ijs op de markt. "Die lancering was ontzettend succesvol, zelfs zonder dat ze grootscheeps ondersteund werd", zo begint Hendrik Van Steendam, marketingdirector België. "Daarom vroegen we ons af in welke andere categorie we de Biscoff®-smaak nog konden introduceren. Het is immers ons doel om van Lotus Biscoff® een wereldmerk te maken. Dat doen we onder meer door de unieke smaak van het product ook in andere categorieën te introduceren. De chocoladecategorie bleek — na de koekjescategorie — de tweede grootste indulgencecategorie te zijn op de markt. Niet alleen in België, maar ook wereldwijd."

Stukjes en spread

De beslissing was dus snel gemaakt: Lotus Bakeries stapte in de chocoladecategorie. En dat met melkchocolade met stukjes Biscoff®

Extra varianten op vraag van retail

Toen Lotus Bakeries het nieuwe product ging voorstellen bij de retailers, waren die zo enthousiast dat bij de lancering al meteen een bijna volledige distributie behaald werd voor de vier varianten. "Retailers zeggen zelf dat ze een dergelijke lancering in de chocoladecategorie nog niet vaak hebben meegemaakt", zegt Hendrik enthousiast. "Ze zijn zelfs nu al vragende partij voor bijkomende varianten. Daarom stomen we onszelf nu al klaar om het assortiment in april 2021 verder uit te breiden. Dat dit gebeurt op vraag van onze klanten, vinden we fantastisch."

Toekomstplannen

Dat Lotus Bakeries op dit moment al aan het nadenken is over de volgende stappen, mag dan ook niet verbazen. "De feedback over het nieuwe product is erg goed, zowel bij de retailer en de consument, als bij onze eigen medewerkers. Zo krijg ik vaak de vraag van collega's in andere landen of we met de Lotus Biscoff® chocolade niet ook de grens willen oversteken. Onze CEO Jan Boone liet alle medewerkers wereldwijd immers kennismaken met het nieuwe product: ze kregen één voor één een box opgestuurd als bedankje voor hun flexibiliteit en inzet tijdens de moeilijke coronamaanden. Dat leverde heel wat leuke posts op sociale media op, en zo zijn onze eigen medewerkers onze beste ambassadeurs geworden. Wanneer we een nieuw Biscoff®-product creëren, kiezen we altijd voor producten die we na de lancering in België wereldwijd kunnen uitrollen. Op dit moment willen we echter eerst en vooral bekijken hoe de verkoop bij ons evolueert, en onderzoeken hoe we het merk verder willen ondersteunen. Dat we de grens oversteken naar landen waar Lotus Biscoff® al een gevestigd merk is, behoort zeker tot de mogelijkheden", zo besluit Hendrik.

erin enerzijds, en een variant gevuld met Biscoff® pasta anderzijds. Beide producten zijn zowel in tabletvorm als in minis beschikbaar. Ook dat was een weloverwogen keuze: "Het grootste segment binnen de chocoladecategorie is dat van de tabletten, gevolgd door het segment van de minis (of individueel verpakte porties). Heel wat producten in het chocoladeschap combineren chocolade met een ander ingrediënt, ofwel in de vorm van stukjes, ofwel in de vorm van een vulling. Bij Lotus Bakeries hebben we het geluk dat we beide in ons assortiment hebben. Voor een grotere herkenbaarheid van ons nieuwe product, hebben we de typische vorm van Biscoff® ook in de chocolade doorgetrokken. Zo ligt zowel de tablet als de minivariant volledig in lijn met de Lotus Biscoff®-branding. Wat mooi is: met de aankoop van dit product steunt de consument bovendien Lotus Bakeries' Foundation for Education, en daarbinnen de Kusasa school in Zuid-Afrika. Deze unieke school creëert toekomstperspectief voor kansarme kinderen in de regio door hen onderwijs aan te bieden van hoog niveau."

Wat mooi is: met de aankoop van dit product steunt de consument bovendien Lotus Bakeries' Foundation for Education. Hendrik Van Steendam, Marketingdirector België De feedback over het nieuwe product is erg goed, zowel bij de retailer en de consument, als bij onze eigen medewerkers.

Hendrik Van Steendam, Marketingdirector België

De internationalisering van onze Natural Foods merken Nākd, BEAR, TREK en Kiddylicious vormt de tweede pijler van onze strategie. Sedert 2015 heeft Lotus Bakeries geïnvesteerd in de categorie van de natuurlijke en gezonde tussendoortjes, met focus op de sterke merken Nākd, BEAR, TREK en Kiddylicious. In mei 2020 verwierf Lotus Bakeries nagenoeg alle resterende aandelen van het Britse Natural Balance Foods van de oprichters. Hierdoor heeft Lotus Bakeries nu volledige controle over het hele Natural Foods portfolio.

Het is onze ambitie om binnen de thuismarkt van deze merken, het Verenigd Koninkrijk, blijvend groei te creëren. Dat doen we enerzijds door activatie van onze hero-producten, zowel op het winkelpunt als door gerichte marketingactiviteiten online en op tv. Anderzijds hanteren we een ambitieus innovatieprogramma waarbij we ernaar streven vernieuwende producten op de markt te brengen binnen en buiten de bestaande categorieën.

Voorts vormt de geografische expansie van onze Natural Foods merken buiten het Verenigd Koninkrijk één van de voornaamste groeipijlers.

NATURAL FOODS STRATEGIE

In 2016 werden de eerste stappen genomen naar verdere internationalisatie, met als focus de Lotus Bakeries thuismarkten België, Nederland, Frankrijk, aangevuld met de Verenigde Staten specifiek voor BEAR. In 2020 heeft Lotus Bakeries ervoor gekozen deze groei te versnellen door alle internationale activiteiten, merken en Global Accounts te centraliseren in een Natural Foods International hoofdkantoor. Organisatorisch is het volledige internationale Natural Foods team samengebracht. Hierdoor kan een veelheid aan synergieën gerealiseerd worden. Enerzijds op het vlak van strategie, ontwikkeling en bescherming van de internationale merken. Anderzijds met betrekking tot het optimaliseren van de bevoorradingsketen alsook de verkoopstrategieën van de Natural Foods producten.

De merken Nākd, BEAR, TREK en Kiddylicious brengen gezonde snacks op de markt die vaak disruptief zijn binnen de bestaande categorieën. Daarom wordt sterk ingezet op communicatie naar de consument toe omtrent de voordelen van deze gezonde en lekkere snacks. Dit gebeurt zowel op de verpakking, in het winkelpunt als door videocampagnes op tv en op sociale media.

Nākd Nākd repen bevatten enkel fruit en noten. De Nākd repen zijn gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten en bevatten geen toegevoegde suikers, siropen of andere mysterieuze toevoegingen. Zo vormen ze de perfecte ochtendsnack of tussendoortje na de middag. Nākd is er voor iedereen die beter, gezonder en bewuster wil eten, zonder in te boeten op smaak. De repen zijn vegan en ook tarwe-, lactose- en glutenvrij.

Met een uitgebreid aanbod aan verrassende smaken — waaronder Blueberry Muffin, Peanut Delight en Salted Caramel — bieden de Nākd repen een gemakkelijke manier om heerlijk te genieten van vers fruit en noten.

Sinds begin 2020 werden ook Nākd repen met een chocolish topping toegevoegd aan het assortiment. Chocolish smaakt naar chocolade, het heeft de romige textuur van chocolade, maar bestaat enkel uit fruit, noten en cacaobonen. De topping is 100% natuurlijk en bevat geen toegevoegde suikers.

TREK TREK is de ideale snack voor mensen met een actieve levensstijl. De TREK repen voorzien iedereen van voedzame en langdurige energie. Voor de TREK repen worden immers 100% plantaardige ingrediënten geselecteerd, zonder geraffineerde noch artificiële suikers, en onze repen bevatten wel 9g plantaardige proteïnen. Kortom, op zoek naar een goede en overheerlijke portie energie?

TREK is dé oplossing.

MERKEN & PRODUCTEN

BEAR BEAR staat voor een uitgebreid gamma aan lekker gezonde tussendoortjes voor kinderen. De filosofie is duidelijk: gezonde snacks aanbieden die kinderen lekker vinden en waar hun ouders vertrouwen in hebben. Het gezonde en vernieuwende gamma van BEAR bestaat uit tussendoortjes op basis van 100% fruit. Het wordt aangeboden in verschillende leuke formaten, waaronder rolletjes (BEAR Fruit Rolls) en fruit stukjes (BEAR Fruit Minis en BEAR Paws). BEAR gebruikt enkel vers geplukte seizoensvruchten die op lage temperatuur worden gebakken om zo het goede van fruit zoveel mogelijk te bewaren in het eindproduct zoals vezels, mineralen & vitaminen. De producten zijn vrij van toegevoegde suikers, concentraten, bewaarmiddelen en stabilisatoren.

Alle BEAR producten zijn niet alleen heerlijk lekker, ze maken het voor kinderen ook leuker om méér fruit te eten. Elke BEAR Fruit Rolls verpakking bevat een gratis verzamelkaartje, waardoor de leuke ervaring ook na het eten van een fruitrolletje wordt verder gezet. In 2021 lanceert BEAR een nieuwe kaartjescampagne om de trouwe BEAR fanaten te blijven enthousiasmeren. Grrr…

Kiddylicious Onder het merk Kiddylicious worden heerlijke en voedzame tussendoortjes voor de allerkleinsten op de markt gebracht. Het wordt verkocht in elke grote Britse supermarkt en ook internationaal wordt het merk in steeds meer markten geïntroduceerd.

Kiddylicious brengt een zeer uitgebreid gamma aan verantwoorde tussendoortjes op de markt dat een gezonder en veilig alternatief wil bieden voor de bestaande snacks, op maat van de allerkleinsten. Zo wordt in de meeste producten geen suiker of zout toegevoegd en is het merendeel van het gamma melk-, lactose-, gluten- en allergenenvrij. Met een verscheidenheid aan smaken en texturen in aangepaste porties, stimuleert het Kiddylicious assortiment een positieve houding ten opzichte van eten, en draagt bovendien bij tot de ontwikkeling van de motoriek van peuters.

Dankzij een gevarieerd en innovatief gamma, is Kiddylicious het op één na grootste merk in de categorie van de babytussendoortjes in het Verenigd Koninkrijk 1 .

Bron IRI EPOS data (einde week 26/12/20)

INNOVATIES

Nākd Chocolish

De Nākd Drizzled Chocolish repen hebben een zacht hart van fruit en noten, dat rijkelijk bedekt is met zachte Nākd Chocolish — Nākd's verrassende en gezonde antwoord op chocolade! De repen zijn gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten, bevatten geen toegevoegde suikers en zijn tarwe-, gluten- en lactosevrij. De repen zijn beschikbaar in 4 smaken: Double Chocolish, Peanut Chocolish, Raspberry Chocolish en Toffee Chocolish.

TREK power bars

De TREK power bars zijn de recentste toevoeging aan het TREK gamma. Ze bestaan voor 100% uit natuurlijke ingrediënten en zijn bedekt met een heerlijk natuurlijk alternatief voor chocolade. De repen zijn beschikbaar in twee smaakvarianten: Peanut Butter Crunch en Millionaire Shortbread.

De illustraties op de verpakking weerspiegelen de heerlijke chocolade-sensatie binnenin. Om deze te kunnen ontwikkelen, hebben we natuurlijk heel wat repen moeten proeven… een heerlijke opdracht! Denise Fishburn, Hoofd Design

Ondanks alle uitdagingen, hebben we een product ontwikkeld dat lekker smaakt en ook duidelijk gesmaakt wordt door de consumenten. Een verwezenlijking waaruit teamwerk en toewijding blijkt!

Miroslava Butalova, NPD Manager

Het was van begin tot einde een spannend project, waarbij we onze ervaring met fruit- en notenrepen combineerden met het innovatieve alternatief voor chocolade als topping. We hebben gaandeweg veel geleerd en heel wat ideeën opgedaan voor de toekomst.

Liane Kynaston, Technisch Manager

Wat een succes en briljante toevoeging aan het TREK gamma: een vegan reep met verschillende laagjes, die enkel plantaardige proteïnen bevat en bedekt is met een alternatief voor chocolade.

Liane Kynaston, Technisch Manager

Fun facts

Het alternatief voor chocolade dat als topping gebruikt wordt op de Chocolish producten is vegan en bevat enkel fruitsuikers. Het bevat 50% minder suiker per 100g in vergelijking met populaire alternatieven op de Britse markt.

Fun facts

De repen zijn verkrijgbaar bij Britse retailers zoals Tesco & Sainsbury's!

De repen zijn hoog in vezels, waardoor ze zorgen voor een heerlijk gevoel van verzadiging.

TREK havermoutrepen

Het gamma van TREK havermoutrepen werd recent uitgebreid met drie nieuwe smaken. De heerlijke vegan toppings waarmee we actieve mensen laten genieten van een lekkere portie energie zijn 'Salted Caramel', 'White Choc & Raspberry' en 'Smooth Lemon'.

Kiddylicious: Rice Crispy Sticks, Melty Buttons & Juicy Fruit Bars

In 2020 introduceerde Kiddylicious de Rice Crispy Sticks, gemaakt van gepofte rijst, quinoa en gemalen zonnebloempitten. Deze heerlijke snacks bevatten geen toegevoegde zouten, en zijn bovendien glutenen notenvrij. Nog in 2020 kwamen de Melty Buttons en Juicy Fruit Bars op de markt, die respectievelijk groente- en fruitsmaken introduceren voor de allerkleinsten. De ideale snack voor thuis of onderweg!

De nieuwe smaken voegen tegelijkertijd een frisse en fruitige toets toe aan het gamma, die doorgetrokken wordt tot in de verpakkingen — een echte blikvanger in de rekken!

Claire Viner, Manager Verpakking

Het was enorm leuk om mee te werken aan de Rice Crispy Sticks verpakking die de leuke, heerlijke en gezonde aard van het product in de verf zet.

Kevin Taggart, Studiomanager Marketing

De Melty Buttons zijn één van de favorieten binnen het leeftijds-segment van 9 maanden, en dit sinds het begin van de lancering. Ze zijn zelfs goed op weg om één van onze meest populaire snacks te worden.

Rob Fife, Category & Insights

Fun facts

De 'White Choc & Raspberry' is getopt met een all-natural en vegan laagje dat de heerlijke sensatie van witte chocolade geeft.

De havermout in de TREK repen is — in tegenstelling tot andere producten in de categorie glutenvrij.

Fun facts

Kiddylicious introduceerde 10 nieuwe heerlijke snacks binnen het gamma in 2020.

NIEUWE HOOFDZETEL IN ZWITSERLAND VOOR NATURAL FOODS INTERNATIONAL-DIVISIE

"Het is het geknipte moment om een versnelling hoger te schakelen in de internationalisatie van de Natural Foods-merken."

Isabelle Maes, CEO Natural Foods

Sinds eind 2020 heeft Lotus Bakeries alle internationale activiteiten van de Natural Foods-divisie gecentraliseerd in één hoofdkwartier in het Zwitserse Baar. Een beslissing die genomen werd om de internationale groei van dit assortiment van gezonde snacks, dat naast Lotus Biscoff® de belangrijke tweede strategische pijler van de Lotus Bakeries Groep vormt, te versnellen.

Isabelle Maes, CEO Natural Foods

Voor Lotus Bakeries is internationalisatie een belangrijke strategie voor duurzame, toekomstige groei. Zo ook voor het assortiment Natural Foods, zo vertelt CEO Natural Foods Isabelle Maes. "Na de acquisitie in 2015 hebben we in eerste instantie ingezet op groei in hun land van oorsprong, het Verenigd Koninkrijk. Tegelijk begonnen we meteen ook voorzichtige stapjes te zetten richting internationalisatie. De merken in dit assortiment — Nākd, TREK, BEAR en Kiddylicious — hebben immers stuk voor stuk het potentieel om internationaal door te breken. Vandaag is het wat dat betreft het geknipte moment om een versnelling hoger te schakelen. De categorie van de gezonde snacks is immers in heel wat landen binnen én buiten Europa mainstream geworden."

Door alle activiteiten die te maken hebben met de internationalisatie van Natural Foods samen te brengen in één hoofdkwartier in het Zwitserse Baar, zet Lotus Bakeries nu volop in op de internationalisatie van het assortiment. Het wil hierdoor optimaal gebruik maken van synergieën en sneller groeien. Alle strategische beslissingen wat betreft de internationale business worden voortaan dus in Zwitserland genomen. "We hebben voor Baar gekozen omdat we er al een verkoopkantoor voor de Zwitserse markt hebben, alsook een corporate procurement afdeling. Bovendien bevindt deze stad zich dichtbij Zürich, een grote internationale hub van waaruit we makkelijk naar zowat elke bestemming, ook buiten Europa, kunnen vliegen."

Lotus Bakeries bouwt in Baar aan een gloednieuw kantoor dat af zal zijn in oktober 2021 en plaats zal bieden aan zo'n 30 medewerkers. "Daarmee geven we aan dat we echt geloven in het internationale succes van onze Natural Foods. We investeren bovendien in de aanwerving van nieuwe mensen in Zwitserland, maar geven medewerkers uit België en uit onze andere vestigingen ook de mogelijkheid om als expat een internationale opportuniteit aan te gaan in het leuke land dat Zwitserland is. Daar zijn ze alvast ontzettend enthousiast over. Daarnaast onderstrepen we ons geloof in de Natural Foods ook met extra investeringen in diverse landen. In functie van de penetratie en distributie op die markten kan het gaan om bv. tv-reclame, online campagnes of om de keuze voor gemotiveerde, loyale ambassadeurs die ons merk op geregelde basis in de kijker zetten."

De doelstellingen die Isabelle Maes gezet heeft voor het Natural Foods-assortiment, zijn dan ook niet de minste. "We willen van de Natural Foods de tweede strategische internationale groeipijler van de Lotus Bakeries Groep maken. We zijn vandaag natuurlijk nog veel kleiner dan Biscoff®, maar waarom niet? Het potentieel is er, de vraag ook, en het doelpubliek is groot: voor Nākd en TREK gaat het bijvoorbeeld om alle mensen met een actieve levensstijl, en daar staat geen leeftijd op. We geloven er dan ook allemaal heel erg in dat we ons ambitieuze doel zullen waarmaken."

We investeren bovendien in de aanwerving van nieuwe mensen in Zwitserland, maar geven medewerkers uit België en uit onze andere vestigingen ook de mogelijkheid om als expat een internationale opportuniteit aan te gaan in het leuke land dat Zwitserland is.

Isabelle Maes, CEO Natural Foods

We willen van de Natural Foods de tweede strategische internationale groeipijler van de Lotus Bakeries Groep maken.

Isabelle Maes, CEO Natural Foods

LOCAL HEROES STRATEGIE

Focus op onze 'hero'-producten of 'local heroes' vormt de derde pijler van Lotus Bakeries' strategie. In België, Nederland, Frankrijk en Zweden zijn we aanwezig met een ruim assortiment aan lokale 'hero'-producten: koekjes, wafels, gebak en ontbijtkoek. We willen deze reeds sterke marktposities uitbouwen door continu te blijven investeren in dit ruime assortiment. Hierdoor versterkt Lotus Bakeries haar positie als marktleider in de relevante subsegmenten. Het geloof in 'hero'-producten is groot. Niet voor niets heeft Lotus Bakeries bij overnames steeds gefocust op bedrijven met een sterk merk, uitzonderlijke producten en een sterke marktpositie in de thuismarkt van het desbetreffende bedrijf. We zijn er vast van overtuigd dat we door aandacht voor deze lokale 'hero'-merken in hun thuismarkt, het succes van deze producten nog verder kunnen versterken.

Lotus gebak Het Lotus gebakassortiment bestaat uit een brede waaier aan gebaksspecialiteiten, waaronder de hero-concepten Frangipane, Madeleine, Tartélice en Zebra. Het zijn stuk voor stuk overheerlijke kwaliteitsproducten om thuis of on-the-go van te genieten.

In 2020 kregen enkele van deze 'heroes' een nieuwe verpakking aangemeten, waarbij er gezorgd werd voor meer transparantie in het design. Voorts werd het assortiment verder uitgebreid: na de lancering van de Madeleine Chocolade en de Zebra Framboos in 2019, voegde de introductie van de Tartélice Bosbes dit jaar extra dynamiek toe aan het gamma.

Dinosaurus Lotus Dinosaurus koekjes zijn heerlijk krokant en evenwichtig samengesteld. Elk koekje barst van natuurlijke ingrediënten die kinderen en jongeren de nodige energie bezorgen om de wereld te ontdekken, uitdagingen aan te gaan en hun verbeelding de vrije loop te laten. Met zijn stoere look inspireert Dinosaurus om geen enkel avontuur uit de weg te gaan.

De geliefde Dinosaurus basisvarianten bestaan in 3 smaken — met melkchocolade, met pure chocolade en een granenversie. Ze zijn ook verkrijgbaar in miniformaat. Daarnaast is er ook 'Lotus Dinosaurus Gevuld', een krokante ronde koek met een luchtige vulling van Belgische

melk- of pure chocolade.

MERKEN & PRODUCTEN

Lotus wafels In België en Frankrijk biedt Lotus Bakeries een uitgebreid wafelassortiment aan. In België worden de wafels op de markt gebracht onder de merknaam Lotus Suzy, met als boegbeeld de gelijknamige jongedame die wafels aanprijst vanuit haar retrowagen en tegelijk vele harten verovert. Suzy is het merk van de overheerlijke Luikse Wafels, Vanillewafels, en sinds 2020 ook Soft Wafels van Lotus.

Eén ding hebben de telgen van de Lotus wafelfamilie in elk geval gemeen: ze worden allen gekenmerkt door hun hoogstaande kwaliteit, smaak en textuur. In 2020 lanceerde Suzy in België een nieuwe tv-commercial. Na de verhuis en de openluchtcinema, opent Suzy nu haar eigen hippe Suzy pop-up shop!

Peijnenburg Elke dag ongecompliceerd kunnen genieten, dat is waar Peijnenburg als merk voor staat.

Al sinds 1883 worden er in het Nederlandse Geldrop Peijnenburg ontbijtkoeken gebakken. In de loop der jaren is de bakkerij uitgegroeid tot een heuse koekfabriek, met in 1983 het predicaat Koninklijke als bekroning op 100 jaar vakmanschap. Door de unieke smaak, een ambachtelijk bak- en bereidingsproces, met bekende en voedzame ingrediënten, is Peijnenburg een vertrouwde keuze voor een klein geluksmoment in de ochtend.

In 2020 lanceerde Peijnenburg een nieuwe mediacampagne 'van Happen word je Happie', met in de hoofdrol de Nederlandse zanger Frans Bauer.

Snelle Jelle Snelle Jelle staat voor energie, avontuur en uitdagingen. Al sinds 2002 brengt Snelle Jelle heerlijke kruidkoek op de markt. Deze lekkere en makkelijk mee te nemen kruidkoek is gemaakt van rogge en zit boordevol kracht en energie. Een kruidige koek met een eigen twist, die jong en oud inspireert om door te zetten.

Onder het merk gaat een gamma aan energierijke en vullende repen schuil, die bovendien bestaan in verschillende smaakvarianten. Ook zijn er repen voor tussendoor in handige meeneemformaten en een variant zonder toegevoegde suiker, Snelle Jelle Zero.

In 2020 werd het volledige gamma in een nieuw jasje gestoken, waarbij het sportieve en dynamische karakter van Snelle Jelle opnieuw in de verf wordt gezet. Energie in 'n nieuw jasje!

Het merk Annas gaat terug tot 1929, het jaar waarin de zussen Anna en Emma Karlsson in de buurt van Stockholm (Zweden) hun bakkerij openden. Ze bakten er de typisch Zweedse specialiteit pepparkakor: dunne, krokante koekjes met gember en kaneel. In de thuismarkten Zweden en Finland is Annas het meest geliefde pepparkakor merk. Maar ook in een twintigtal andere landen liggen de koekjes in de rekken, waaronder de Verenigde Staten, Canada en een aantal Aziatische markten.

Vandaag zijn er vier traditionele smaakvariaties alsook limited edities en een Annas variant met biologische ingrediënten dat het EU Biolabel draagt. Voorts brengt Annas ook speciale Annas Pepparkakor-huisjes op de markt, die worden traditiegewijs door het hele gezin in elkaar gezet en versierd. Annas Pepparkakor is het hele jaar door verkrijgbaar, maar is in Scandinavië vooral tijdens de kerstperiode erg in trek.

In 2019 werd het Annas pepparkakor ijs toegevoegd aan het gamma. Annas ijs bestaat uit een combinatie van fluweelzacht roomijs en krokante stukjes Annas Pepparkakor. Voorts herintroduceerde Annas voor het pepparkakor seizoen 2020 in Scandinavië drie favorieten uit het verleden: namelijk Annas Polka, Liquorice en Toffee. Deze smaken combineren het klassieke karakter van de gemberkoekjes met heerlijk verrassende smaken.

Annas

Snelle Jelle redesign

In 2020 werd het volledige Snelle Jelle gamma in een nieuw jasje gestoken. Met de krachtige merkpersoonlijkheid en de positionering als "(te) krachtige kruidkoek" als basis, werden het logo en design onder handen genomen. Het resultaat: een krachtige, energieke en strakke stijl die herkenbaarheid garandeert. Snelle Jelle is nu nog meer Snelle Jelle.

Een (te) krachtige wijziging van onze merkuitstraling met behoud van onze herkenbaarheid voor de consument. Het springt van de schappen!

Bart Hendriks, Brandmanager Snelle Jelle

Door het behoud van de bestaande merkelementen en kleur- en smaak-navigatie in het nieuwe design, vinden onze consumenten nog steeds eenvoudig hun favoriete reep.

Jeroen Harks, Marketingdirector

Fun facts

Onze (te) krachtige kruidkoek wordt ook gesmaakt door topsporters!

INNOVATIES

Honingwafel

Sinds April 2020 ligt er een nieuwe gevulde wafel in de rekken: de Lotus Honingwafel. Met een hart van honing, vormt deze zachte wafel een toevoeging aan het bekende 'Coeur fondant' gamma, dat bestaat uit malse wafels met een vanille- en casonnadevulling.

Onze nieuwe gevulde honingwafel is uniek op de Franse markt: waar andere merken een krokante wafel gebruiken, is de onze heerlijk zacht.

Catherine Sabatier, Brandmanager

Fun facts

De honing die gebruikt wordt voor de vulling van de honingwafel, is dezelfde honing die we ook gebruiken voor de productie van onze Peijnenburg ontbijtkoek.

De nieuwe honingwafel trekt nieuwe klanten aan: 75% van de consumenten die de honingwafel kopen, hebben nog nooit een andere variant van de gevulde wafel gekocht.

Tartélice Bosbes

Het Lotus taartjesgamma is sinds de lancering in 2009 uitgegroeid tot een succesvolle range van producten onder de naam Tartélice. Tartélice gebakjes zijn heerlijke kleine taartjes van zachte cake met een frisse fruitvulling van appel of frambozen en er is ook een variant met smeuïge chocolade. In oktober 2019 werd het gamma versterkt met Tartélice Bosbes. Bosbessen zijn niet alleen hip, ze zijn ook super lekker! Deze variant is dan ook een mooie en verrukkelijke toevoeging aan het gamma.

Het is een waar plezier om de heerlijke geur van bosbessen doorheen de hele fabriek te ruiken!

Ludovic Valente, Operationeel Directeur Frankrijk

De subtiele smaak van bosbessenjam in een heerlijk zacht taartje van cake is gewoonweg overheerlijk.

Tania Ceuppens, Brandmanager Gebak

Fun facts

Tartélice is momenteel

de 3de grootste range binnen het gebakgamma.

Er zit maar liefst 16% bosbessenvulling in een Tartélice gebakje.

HOOFDSTUK 2 ONS DUURZAAM-HEIDSPROGRAMMA: CARE FOR TODAY —RESPECT FOR TOMORROW

ONZE DUURZAAMHEIDSAMBITIE ONZE DUURZAAMHEIDSSTRATEGIE

Lotus Bakeries wil groeien door een gevarieerd assortiment 'branded snacks' aan te bieden voor elk moment van de dag. Deze groei moet rendabel en duurzaam zijn waarbij kansen voor de volgende generaties gemaximaliseerd worden. Dat is onze visie.

"Met onze 'Care for Today, Respect for Tomorrow' duurzaamheidsstrategie en de uitbreiding en versterking van geïntegreerde actieplannen gaan wij onze ambities in de komende periodes kracht bijzetten. In die zin maakt onze duurzaamheidsambitie integraal deel uit van onze visie en van onze bedrijfsstrategie.

Onze duurzaamheidsstrategie berust op drie pijlers, waarbinnen we de volgende concrete ambities geformuleerd hebben:

Ons milieu

We engageren ons voor het milieu en strijden mee tegen de opwarming van de aarde. Bij alles wat we ondernemen, streven we ernaar om onze ecologische voetafdruk te verkleinen. Dat engagement maken we onder meer concreet door onze belofte om tegen 2025 enkel nog recycleerbare verpakkingen voor al onze merken op de markt te brengen. Daarnaast produceren we vandaag al CO2 -neutraal in onze 12 fabrieken, en betrekken we ook onze medewerkers bij ons streven om de uitstoot te verminderen.

Onze medewerker

We hanteren een rekruteringsbeleid gericht op het aantrekken van een gediversifieerde en getalenteerde groep mensen die net als wij de TOP-waarden in het hart dragen. We zetten in op werkgelegenheid op lange termijn en bieden onze medewerkers een aangename, uitdagende, inspirerende en veilige werkomgeving. Via training, ontwikkeling en continue uitdaging, zorgen we ervoor dat medewerkers zich goed voelen bij Lotus Bakeries, dat ze zichzelf ontplooien, zodat opgebouwde knowhow duurzaam in het bedrijf blijft.

Onze maatschappij

Ook onze maatschappelijke verantwoordelijkheid nemen we actief op. Via de implementatie van onze Gedragscode en de Gedragscode voor Leveranciers, garanderen we een integere bedrijfsvoering doorheen de hele organisatie. Met onze Foundation for Education bouwen we via zorgvuldig gekozen onderwijs- en leerprojecten mee aan perspectief voor toekomstige generaties.

Onze duurzaamheidsambitie onderstreepten we recent nog met onze handtekening onder het UN Global Compact. Door dit te onderschrijven, toont Lotus Bakeries haar langetermijnengagement. Ze zal rapporteren over de vooruitgang van haar inspanningen rond duurzaamheid."

Lotus Bakeries' duurzaamheidsstrategie staat op 3 pijlers: ons milieu, onze medewerkers en onze maatschappij ¹ . Binnen elke pijler werden specifieke targets en prioriteiten vastgelegd die zullen bijdragen tot het realiseren van onze duurzaamheidsobjectieven.

1 Voorheen werd binnen Lotus Bakeries onderscheid gemaakt tussen enerzijds 'mens' en anderzijds 'maatschappij', doch gezien de sterke overlap tussen onze doelstellingen en prioriteiten voor elk van beiden, hebben we in 2020 besloten deze twee pijlers samen te voegen.

We engageren ons voor het milieu en strijden mee tegen de opwarming van de aarde. Bij alles wat we ondernemen, streven we ernaar om onze ecologische voetafdruk te verkleinen.

We nemen actief onze maatschappelijke verantwoordelijkheid op. We garanderen een integere bedrijfsvoering doorheen de organisatie. Met onze Foundation for Education ondersteunen we onderwijsprojecten en bouwen we mee aan perspectief voor toekomstige generaties.

Ambities

Jan Boone CEO

Governance en rapportering

De 'Care for Today, Respect for Tomorrow' duurzaamheidsstrategie van Lotus Bakeries is de verantwoordelijkheid van het Executive Committee (EXCO).

Over de verschillende prioriteiten en acties wordt door het EXCO op regelmatige basis gerapporteerd aan de Raad van Bestuur. Zo werden onder meer de volgende onderwerpen in 2020 in de Raad van Bestuur besproken: duurzame verpakkingsstrategie, Young Graduate Programma, Dealing Code, fietslease programma, Gedragscode en Gedragscode voor Leveranciers.

Top 20 duurzaamheidsprioriteiten

Een materialiteitsonderzoek helpt bij het bepalen welke topics belangrijk zijn voor zowel het bedrijf als de stakeholders. Het is belangrijk om ook de stakeholders bij onze duurzaamheidsambitie en ons duurzaamheidsprogramma te betrekken en inspraak te geven. Lotus Bakeries voert op periodieke basis een volledige evaluatie uit van de duurzaamheidsprioriteiten om te garanderen dat alle ontwikkelingen zowel binnen als buiten het bedrijf gereflecteerd worden. Startpunt is een vragenlijst die enerzijds gebaseerd is op de pijlers en bestaande prioriteiten van ons duurzaamheidsprogramma en, anderzijds, geïnspireerd is op evoluties en prioriteiten binnen het ruime duurzaamheidsdomein. Deze vragen worden voorgelegd aan een relevante groep van stakeholders en het EXCO.

Uit het materialiteitsonderzoek werden op die manier deze top 20 duurzaamheidsprioriteiten gedefinieerd. De relevantie en het belang van deze onderwerpen wordt op periodieke basis bevestigd en zo nodig geactualiseerd. De meest recente actualisatie gebeurde in 2019.

Aankoop en traceerbaarheid
Energieverbruik
Afvalvermindering
Klimaatverandering
Watergebruik en -behandeling

Medewerker • Bedrijfscultuur • Diversiteit • Welzijn van de medewerker Maatschappij • Voedselveiligheid • Financieel gezond bedrijf • Langetermijnstrategie • Smaakervaring • Gebalanceerd productportfolio • Nutritionele aspecten • Consumentenverpakking • Corporate governance • Onderwijs voor iedereen • Verslaggeving rond duurzaamheid

Gedragscode
Lokale betrokkenheid

Top 20 duurzaamheidsprioriteiten Onze materialiteitsmatrix

Ondertekening van het UN Global Compact van de Verenigde Naties

In maart 2021 ondertekende Lotus Bakeries het UN Global Compact van de Verenigde Naties. Het UN Global Compact is een wereldwijd duurzaamheidsinitiatief voor bedrijven dat door de Verenigde Naties in het leven is geroepen. Hierdoor verbindt Lotus Bakeries zich ertoe de Tien Principes 1 van de Verenigde Naties op het gebied van mensenrechten, arbeidsomstandigheden, milieu en anti-corruptie na te leven en deze deel te laten uitmaken van haar strategie, cultuur en dagelijkse activiteiten. Verder verbindt Lotus Bakeries er zich toe om deel te nemen aan projecten die de bredere ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties bevorderen, met name de 17 doelstellingen inzake duurzame ontwikkeling, de zogenaamde SDGs. Onze deelname aan het UN Global Compact houdt tevens in dat wij jaarlijks onze verbintenis hernieuwen en rapporteren over de vooruitgang van onze inspanningen om de Tien Principes te implementeren.

1 Bedrijven moeten de internationale mensenrechten steunen en respecteren; Bedrijven zorgen ervoor dat zij niet medeplichtig zijn aan schendingen van mensenrechten; Bedrijven handhaven vrijheid van vereniging en het recht op collectieve onderhandelingen; De uitbanning van alle vormen van gedwongen of verplichte arbeid; De effectieve afschaffing van kinderarbeid; De uitbanning van discriminatie in arbeid en beroep; Het ondersteunen van een preventieve aanpak van milieuvraagstukken; Initiatieven nemen om een grotere verantwoordelijkheid voor het milieu te bevorderen; Bevordering van de ontwikkeling en inzet van milieuvriendelijke technologieën; Bedrijven bestrijden corruptie in alle vormen, met inbegrip van afpersing en omkoping.

ONZE DUURZAAMHEID IN ACTIE

In 2020 heeft Lotus Bakeries binnen elk van haar drie duurzaam heidspijlers concrete ambities geformuleerd. In onderstaand verslag wenst zij haar targets en prioriteiten te communiceren alsook transparantie te geven over hetgeen binnen de Groep in 2020 concreet is gerealiseerd. Zo tonen we aan dat onze ambities geen dode letter zijn. Maar omgezet worden in

concrete actie.

Sustainable Development Goals van de Verenigde Naties

Lotus Bakeries gebruikt de Sustainable Development Goals (SDGs) van de Verenigde Naties als een kader en leidraad voor de bepaling van haar duurzaamheidsstrategie, haar prioriteiten en actieplannen. De SDGs werden in 2015 vastgelegd door de Algemene Vergadering van de Verenigde Naties en bestaan uit 17 doelstellingen die tegen 2030 moeten gerealiseerd worden.

Als bedrijf is onze bijdrage gefocust op die doelstellingen waar wij als Lotus Bakeries de grootste en meest directe impact kunnen realiseren. De SDGs die rechtstreeks ondersteund worden door de prioriteiten die wij binnen onze duurzaamheidsstrategie hebben bepaald, worden bij de bespreking van de drie pijlers hieronder weergegeven.

Voor het assurance rapport wordt verwezen naar p. 99 van dit jaarverslag

Dit Care for Today - Respect for Tomorrow hoofdstuk werd gevalideerd door PwC Bedrijfsrevisoren BV. De validatie werd uitgevoerd volgens de 'International Standard on Assurance Engagements' (ISAE) 3000, een model dat ontwikkeld werd voor de attestatie van niet-financiële data. De geattesteerde indicatoren zijn doorheen de tekst gemarkeerd met .

ONS MILIEU: AMBITIES & REALISATIES 2020

We engageren ons voor het milieu en strijden mee tegen de opwarming van de aarde. Bij alles wat we ondernemen, streven we ernaar om onze ecologische voetafdruk te verkleinen.

Alle verpakking recycleerbaar tegen 2025

Ons engagement: Lotus Bakeries engageert zich ertoe dat alle verpakkingen voor al haar merken uiterlijk tegen 2025 zo ontworpen zijn dat ze recycleerbaar zullen zijn.

Het doel van onze verpakkingen is helder. Enerzijds is de verpakking het medium bij uitstek dat heldere en juiste communicatie naar de consument garandeert. Anderzijds beschermt de verpakking het product. Zowel onderweg naar de retailer, als van het winkelrek naar de voorraadkast van de consument, tot op het moment van consumptie. Om de smaakbeleving en productkwaliteit te garanderen, moeten we ons product verpakken. Zo creëren we namelijk een barrière tegen invloeden van buitenaf.

Maar een kwalitatieve verpakking zorgt er ook voor dat de producten van Lotus Bakeries langer houdbaar blijven, en helpt zo om voedselverspilling te voorkomen. Een even zorgwekkend thema als het verpakkingsafval. Naar schatting 1/3 van wat wereldwijd geproduceerd wordt aan voedingsproducten — ofwel ongeveer 1 miljard ton — gaat immers verloren door voedselverspilling. En dat vooral op het winkelpunt en bij de consument. Onze producten naar de retailers en consumenten brengen, kan dus niet zonder verpakking.

Tegelijkertijd erkent Lotus Bakeries de problemen gerelateerd aan het gebruik van verpakkingen, waaronder oceaanvervuiling, koolstofuitstoot, en het gebruik van niet-hernieuwbare bronnen. Lotus Bakeries deelt de bezorgdheid en wil haar verantwoordelijkheid opnemen om de overstap te maken van de huidige lineaire economie, waar verpakking geproduceerd, gebruikt en weggegooid wordt, naar een circulaire economie waarbinnen materialen binnen de loop gehouden worden. Daarom heeft Lotus Bakeries een verpakkingsstrategie geformuleerd die focust op het verminderen van verpakking, innovatief design en investeren in circulariteit.

Reduce what we use

De ideale verpakking bevat zo weinig mogelijk verpakkingsmateriaal, zonder in te moeten boeten op smaak en versheid. Daarom investeren we voortdurend in het optimaliseren van onze verpakkingen, met als doel zo weinig mogelijk verpakkingsmateriaal te gebruiken. Aandacht gaat daarbij uit naar het garanderen van een superieure smaakervaring voor de consument en het minimaliseren van voedselverspilling. Het is een zorgvuldige afweging tussen het gebruik van zo min mogelijk materiaal voor het milieu en genoeg materiaal om onze producten ten volle te beschermen.

Prioriteiten	Eenheid	2020	2019	2018
% verpakking van alle merken van Lotus Bakeries dat recycleerbaar is	%	96,8	93,9	91,1 2
% van onze sites in eigendom dat het CO2-neutraal label heeft behaald	%	100	100	100
Afval	Eenheid	2020	2019	2018
Kg afval per geproduceerde ton4	Kg/ton	54 3	45	47
Energieverbruik	Eenheid	2020	2019	2018
Energieverbruik per ton	kWh/ton	944	923	933
CO2 equivalente emissies	Eenheid	2020	2019	2018
Uitstoot van scope 1 & 2 CO2 equivalente emissies per geproduceerde ton, exclusief eigen transport, in onze sites in eigendom	kgCO2 e/ton	129	126	128
Uitstoot van scope 1 & 2 CO2 equivalente emissies per geproduceerde ton in onze sites in eigendom	kgCO2 e/ton	135	133	135

SDG 12 13 14 15 17

status In totaal is 96,8% van de verpak kingen van alle merken van Lotus Bakeries recycleerbaar.	Recycleerbaarheid 96,8%	target Tegen 2025, 100% van de verpakkingen van alle merken van Lotus Bakeries recycleerbaar 1
status 100% van onze sites in eigendom heeft het CO2 -neutraal label behaald.	CO2-neutraliteit 100%	target Al onze sites in eigendom dienen het CO2 -neutraal label te behalen.

1 Het recycleerbaarheidspercentage is de gemiddelde technische recycleerbaarheid van de verpakking van alle merken van Lotus Bakeries per eind 2020. Er wordt zowel rekening gehouden met consumentenverpakkingen, distributieverpakkingen als transportverpakkingen. Het technisch recycleerbaarheidspercentage wordt per verpakkingscomponent bepaald op basis van state-of-the-art ontwerprichtlijnen voor recycleerbaarheid (Ceflex, Recyclass). De gemiddelde technische recycleerbaarheid is een gewichtsgemiddelde, gebaseerd op het verpakkingsgewicht van elk verpakkingsonderdeel. 2 Het % recycleerbaarheid voor 2018 is bepaald voor het merk Biscoff® 3 De hoeveelheid afval per geproduceerde ton werd in 2020 negatief beïnvloed door de opstart van de nieuwe fabriek in de Verenigde Staten. De afvalpercentages zullen verder gereduceerd worden. 4 Dit betreft restafval, productieafval, vet, papier, karton in onze sites in eigendom. Document to which our report dated

MILIEU

15/04/2021 also refers. Initials for identification purposes PwC Bedrijfsrevisoren - PwC Réviseurs d'Entreprises.

AAN HET WOORD: ELS VAN PARYS

Program Manager Strategic Projects

"Samen met R&D en onze leveranciers zijn we permanent op zoek naar manieren om nog duurzamer met verpakking om te gaan."

Duurzame verpakkingen: ze zijn een absolute topprioriteit voor Lotus Bakeries. Daarom werd er een team opgericht onder leiding van Corporate Director Els Van Parys, dat zich hier volledig op toespitst. Het team rapporteert rechtstreeks aan de COO, lid van het EXCO. Op die manier is er een verzekering dat deze topics ook doorstromen naar de Raad van Bestuur en dat het onderwerp de juiste aandacht krijgt. In 2020 werden er opnieuw enkele belangrijke stappen richting nog meer

duurzaamheid gezet.

SUSTAINABLE PACKAGING CONCREET GEMAAKT IN 2020

Els Van Parys, Program Manager Strategic Projects

Reduce wat we use

Design for tomorrow

Aim for circularity

Design for tomorrow

De recycleerbaarheid van verpakkingen begint bij het design. Daarom verkennen we voortdurend duurzame en innovatieve verpakkingsmaterialen om de recycleerbaarheid van onze producten te verhogen en tegelijkertijd het recycleproces te ondersteunen. We gebruiken objectieve eco-design richtlijnen om onze verpakking recycleerbaar te maken, waaronder CEFLEX en RecyClass. Zo ondersteunen we onze ambitie om al de verpakkingen van onze merken recycleerbaar te maken tegen 2025.

Aim for circularity

Omdat we ontwerpen met het oog op recycleerbaarheid, geloven we dat het van vitaal belang is om naar een circulaire economie te evolueren. We zijn dan ook vastbesloten om te investeren in het sluiten van de cirkel. Het is onze bedoeling om verder te onderzoeken hoe verantwoorde inkoop, gerecycleerde inhoud, consumentenbewustzijn, sorteerbegeleiding, innovatieve oplossingen, enz. kunnen bijdragen aan het bereiken van dit doel.

Onze voorkeur gaat uit naar het gebruik van recyclede content vanwege de betere carbon footprint, zonder daarbij de vereisten van kwaliteit en functionaliteit uit het oog te verliezen. We streven dus naar het technisch maximaal haalbare en zitten nu al aan gemiddeld 77% recyclede content over alle kartonnen verpakkingen van onze merken. Daarenboven zijn 77% van de kartonnen verpakkingen van onze merken op vandaag al gecertificeerd met de waarborg dat de producten van duurzaam beheerde bossen komen.

Met minder verpakking

Doordat er voor deze monomateriaal verpakking bovendien ook minder plastic nodig is, komt er alleen al voor de mini-Dinosaurus per jaar maar liefst 2,7 ton plastic minder op de markt. "Daardoor verminderen we ook de hoeveelheid verpakking die we gebruiken", zegt Els. "De verhouding tussen het gewicht van onze verpakkingen en het product zit in vergelijking met andere merken dan ook al zeer goed. Toch kunnen we nog verbeteringen doorvoeren als we hier vandaag met een frisse blik opnieuw naar kijken. In 2020 hebben we alvast de krimpfolie rond de trays van de spread 10% minder dik gemaakt. Dat vertaalt zich in 2,3 ton plastic minder per jaar."

Naar een circulaire economie

Nog mooier wordt het als er volgens het principe van de circulaire economie enkel nog gerecycleerd of hernieuwbaar materiaal gebruikt wordt. "Bij Lotus Bakeries kijken we naar duurzaamheid in zijn geheel", vertelt Els. "Niet enkel de mate waarin een materiaal gerecycleerd kan worden telt, maar ook bv. de CO2 -voetafdruk van de verwerking en productie van de verpakking. Plastic vervangen we enkel door papier of karton als die beslissing in haar totaliteit het milieu ten goede komt."

In 2020 gebeurde dat voor een aantal producten in het gebak- en wafelassortiment, waarvan de plastic tray vervangen werd door een kartonnen exemplaar. Dat vertaalde zich in nog eens 13,5 ton plastic minder op jaarbasis. En ook de ijscupjes — vroeger van polystyreen zijn voortaan van karton."

18,5 ton plastic reductie in 2020

Tendensen opvolgen

Tot slot volgt het sustainable packaging team ook nauw de tendensen en ontwikkelingen op de markt op. "Zo is er de tendens om over te schakelen naar papieren films als verpakkingsmateriaal. Voor onze producten hebben we echter nog geen papier gevonden met dezelfde barrière-eigenschappen als de lichte folie die we vandaag gebruiken", zegt Els. "Daardoor hebben we niet de garantie dat ons product even lang lekker en houdbaar zal blijven. Bovendien zijn papieren films vaak een stuk zwaarder, en weegt de voetafdruk in zijn geheel niet op tegen die van plastic folie. Maar samen met R&D en onze leveranciers blijven we zoeken naar een oplossing. Dat geldt overigens ook voor de gemetalliseerde folie: die is wel recycleerbaar, maar wordt omwille van de reflectie niet goed gesorteerd in sorteerinstallaties."

"We werken met ons team fulltime aan de sustainability van onze verpakkingen", begint Els Van Parys, Program Manager Strategic Projects. "En dat in goede samenwerking met onze collega's van procurement, R&D en de plants." De rol van het sustainable packaging team is om de bestaande verpakkingsstrategie van Lotus Bakeries verder te verfijnen, en die aan de hand van multidisciplinaire projecten uit te rollen binnen de organisatie. Daarnaast sporen Els en collega Laetitia Vlaminck nieuwe verpakkingsoplossingen, -materialen en -technologieën op, alsook tendensen wat betreft wastemanagement en wetgeving.

Naar 100% recycleerbaar

"We ontwerpen verpakkingen die zo maximaal mogelijk gerecycleerd kunnen worden" gaat Els verder. "Een van onze prioriteiten het voorbije jaar was om storende componenten uit onze verpakkingen te verwijderen. Dat zijn componenten die het onmogelijk maken om een verpakking te recycleren."

1 PVDC (Polyvinylidene chloride) is een component die verbrandt tijdens het recyclageproces, waardoor het recyclaat sterk minderwaardig wordt.

De belangrijkste stap die in 2020 op dat vlak gezet werd, is de omschakeling naar een folie zonder PVDC-coating1 voor alle Biscoff®-verpakkingen van één en twee stuks. "PVDC verbrandt tijdens het recyclageproces, en maakt het plastic onbruikbaar. Voortaan gebruiken we dit dus niet meer. Verder vervingen we — zonder te moeten inboeten aan kwaliteit — de multimateriaal verpakking van de mini-Dinosaurus (die niet gerecycleerd kan worden omdat ze meerdere plastics combineert) door een recycleerbare monomateriaal verpakking." Hetzelfde staat in 2021 te gebeuren voor mini-Biscoff® en ook de verpakking van de Lotus Chocolade met Biscoff® was van bij de lancering meteen volledig recycleerbaar.

Een groot aantal van onze merken is al verpakt in een recycleerbare verpakking. Zo is op vandaag 96,8% van de verpakking van de merken die Lotus Bakeries op de markt brengt technisch recycleerbaar.

Bij het verminderen van uitstoot worden dagdagelijks ook onze medewerkers betrokken. Zo wordt het gebruik van moderne communicatiemiddelen gestimuleerd en wordt de noodzaak om te reizen steeds kritisch beoordeeld. Anderzijds vinden we het directe contact van medewerkers met elkaar ook bijzonder belangrijk, zeker in een steeds internationalere context. Daarnaast is er aandacht voor een groener wagenpark. Onder meer in België wordt, via de autolease policy, het gebruik van elektrische wagens gestimuleerd bij de medewerkers en worden elektrische laadpalen voorzien om dit gebruik verder aan te moedigen en te faciliteren. Voorts werd er een fietsleaseplan geïntroduceerd voor onze medewerkers in België. Ondertussen hebben 252 enthousiaste werknemers ervoor gekozen om via dit programma een fiets aan te schaffen en regelmatig met de fiets naar het werk te komen. Dit draagt niet alleen bij tot de gezondheid van de medewerkers, maar heeft ook een positief effect op de CO2 -uitstoot.

De resterende uitstoot van de CO2 -emissies wordt gecompenseerd via het windmolenproject in Anantapur, India, waarbij duurzame energie opgewekt wordt door 50 windturbines. Via onze steun leveren we zo een positieve bijdrage aan de lokale gemeenschap.

Samen verkleinen we de plastic afvalberg

Ook onze medewerkers worden betrokken in het verminderen van afval en uitstoot. Zo heeft Lotus onder meer waterkoelers en dispensers geïntroduceerd op de werkvloer en wordt het gebruik van eigen drinkbussen of glazen aangemoedigd. De waterflessen zijn bovendien gemaakt van 100% recycleerbaar materiaal en kunnen tot wel 60 keer hergebruikt worden. Dit is een belangrijke bijdrage tot het verkleinen van de plastic afvalberg.

CO2-neutraal produceren

Lotus Bakeries produceert CO2 -neutraal. Dit is reeds het geval sinds 2015 en dit is in 2020 nog steeds het geval. We werken aan het verminderen van uitstoot en schakelen waar mogelijk over op groene stroom.

Met de uitbreiding van de fabriek in Zuid-Afrika werd in 2020 verder geïnvesteerd in hernieuwbare energie via de installatie van zonnepanelen. Daardoor kan de fabriek nu tot 75% van het energieverbruik via zonnepanelen opwekken, waar dat voorheen slechts maximaal 30% was.

Een belangrijke stap bij het verminderen van onze uitstoot was de oprichting van de Biscoff®-fabriek in North-Carolina in de Verenigde Staten in 2019. Door in de grootste Lotus Biscoff® markt lokaal te produceren, steken er jaarlijks duizend containers minder de oceaan over dan voorheen. Onze productielijnen aldaar zijn ook uitgerust met moderne technieken van energierecuperatie. Bovendien worden onze grondstoffen en verpakkingsmaterialen zoveel mogelijk lokaal ingekocht.

In 2020 zijn we nog een stap verder gegaan. Waar tot op heden alle BEAR fruitrolletjes vanuit Zuid-Afrika naar het Verenigd Koninkrijk werden verscheept voor verpakking en verdere globale distributie, is dit proces in 2020 geoptimaliseerd. Door het installeren van een BEAR-verpakkingslijn in de Verenigde Staten, kunnen de BEAR fruitrolletjes nu rechtstreeks vanuit Zuid-Afrika naar de VS verscheept worden voor verdere verdeling aan de Amerikaanse consument. Een verpakkingslijn in Zuid-Afrika garandeert voorts een kortere en meer ecologische transportroute naar andere markten.

ONZE MEDEWERKER: AMBITIES & REALISATIES 2020

en veilige werkomgeving.

Onze bedrijfswaarden zijn TOP

Teamspirit: elke schakel in het hele proces is even belangrijk, van marketing over productie tot verpakking. Daarom is een geoliede teamwerking onontbeerlijk. Samen gaan we er elke dag voor om van Lotus Bakeries een succesverhaal te maken in een inspirerende werkomgeving.

Open dialoog: een luisterende, open houding, proactieve communicatie en respectvolle feedback zijn zaken die we hoog in het vaandel dragen in de omgang met en tussen medewerkers. Dit wordt in praktijk gebracht via onder meer vaste overlegmomenten op afdelingsniveau, het inzetten van interne communicatieplatformen en het aanmoedigen van tweerichtingscommunicatie tussen medewerkers.

Passie: de betrokkenheid en het engagement van onze medewerkers zijn dagelijks voelbaar op de werkvloer. In hun terechte fierheid op onze producten en op ons bedrijf. Investeren in onze medewerkers komt het volledige bedrijf ten goede.

Rekruteringsbeleid

Een belangrijke uitdaging voor Lotus Bakeries is om competente medewerkers aan te trekken die de TOP-waarden uitstralen. Bij de selectie van nieuwe medewerkers staan de competenties van de sollicitant en de TOP-bedrijfswaarden voorop. Tijdens de selectieprocedure ontmoeten de sollicitanten verschillende medewerkers van Lotus Bakeries en worden zij onderworpen aan een extern assessment aangepast aan de functie waarvoor de kandidaat solliciteert. Op die manier krijgen de kandidaten een beter beeld van de bedrijfswaarden en -cultuur.

Diversiteitsbeleid

Via haar rekruteringsbeleid, creëert Lotus Bakeries bovendien een draagvlak om een gediversifieerde en getalenteerde groep mensen aan te trekken. Aandacht voor diversiteit is een essentieel onderdeel van deze strategie, waarbij we ernaar streven om kandidaten te selecteren met het beste pakket aan vaardigheden en competenties voor de functie. Daarbij wordt ook gekeken naar de reeds aanwezige kennis en ervaring binnen de bestaande teams en de gewenste competenties, kennis en/of ervaring van de kandidaat.

1 De groep van het Executive Committee, de General Managers en de Corporate Directors. 2 Medewerkers per 31/12/2020

Genderdiversiteit	Eenheid	2020	2019	2018
Raad van Bestuur	%	70 M 30 V	70 M 30 V	70 M 30 V
Leadership team	%	58 M 42 V	60 M 40 V	68 M 32 V
Management	%	60 M 40 V	60 M 40 V	60 M 40 V
Alle werknemers	%	48 M 52 V	47 M 53 V	48 M 52 V
Geografische spreiding	Eenheid 2	2020	2019	2018
België	#	1.073	1.063	978
Zuid-Afrika	#	314	289	-
Nederland	#	258	233	229
Verenigd Koninkrijk	#	152	154	148
Frankrijk	#	140	140	123
Verenigde Staten	#	97	71	29
China	#	29	24	16
Zweden	#	22	21	22
Zuid-Korea	#	21	21	21
Andere (AT, CH, CZ, DE, ES, IT)	#	49	40	38
Veiligheid op de werkvloer	Eenheid	2020	2019	2018
Aantal arbeidsongevallen met afwezigheid	#	62	45	47
Aantal arbeidsongevallen per 100 FTE	#	2,8	2,5	3,0

7 mannen	Genderdiversiteit Raad van Bestuur	vrouwen 3	99 mannen	Genderdiversiteit Management	vrouwen 68

15 mannen	Genderdiversiteit Leadership team 1	vrouwen 11		1.044 mannen Genderdiversiteit alle medewerkers	vrouwen 1.111

"Met dit programma zorgen we voor een permanente instroom van beloftevol jong bloed."

VIJF JONGE TALENTEN VERSTERKEN LOTUS BAKERIES IN HET YOUNG GRADUATE PROGRAMMA

Stéphanie De Lange, Group HR Director

Het afgelopen jaar lanceerde Lotus Bakeries haar eerste Young Graduate-programma: een twee jaar durend traject waarbij een handvol beloftevolle, jonge talenten in de breedte en de diepte kennismaakt met een discipline binnen de organisatie, om nadien van daaruit versneld door te groeien naar een

leiderschapsrol.

AAN HET WOORD: STÉPHANIE DE LANGE

Group HR Director

Wat me tot nu toe het meest verrast heeft als Young Graduate bij Lotus Bakeries, is de voelbare ambitie om te groeien en de snelheid waarmee de Groep Lotus Bakeries blijft groeien over de hele wereld.

Elisa Vandekerckhove, Young Graduate Marketing

Op deze manier stellen wij vast dat we een gediversifieerde groep aan medewerkers tewerkstellen, met een evenwichtige genderdiversiteit over alle medewerkers. Zo zien we een mooie balans van 48% mannen en 52% vrouwen binnen de Lotus Bakeries Groep, en ook wanneer we meer specifiek kijken naar management (60% mannen, 40% vrouwen), het Leadership team (58% mannen, 42% vrouwen) en de Raad van Bestuur (70% mannen, 30% vrouwen) blijft de genderdiversiteit in de groep geborgd.

Young Graduate Programma

Op 1 september 2020 zijn de eerste young graduates gestart in het Lotus Bakeries 'Young Graduate Programme': een intensief tweejarig programma specifiek voor afgestudeerde master of MBA studenten. Gedurende twee jaar draaien deze young graduates mee op één van onze afdelingen, en daarnaast krijgen ze de mogelijkheid om te participeren in een cross-departementaal strategisch project.

Onboarding

Eens aan boord, streeft Lotus Bakeries naar een gedegen onboarding, waarin nieuwe Lotus-medewerkers ondergedompeld worden in ons bedrijf, onze producten, onze merken en onze cultuur. Zo worden er specifieke introductiedagen georganiseerd voor nieuwe medewerkers. Ook bij acquisities zorgen wij ervoor dat de medewerkers snel geïntegreerd raken in de Groep Lotus Bakeries.

Training & ontwikkeling

Eenmaal aan de slag, is het zaak om deze geëngageerde en gemotiveerde TOP-talenten te kunnen behouden binnen het bedrijf zodat de knowhow die deze medewerkers hebben opgebouwd, niet verloren gaat. Aandachtspunten hierbij zijn de verdere ontplooiing en ontwikkeling van onze medewerkers, het aanbieden van opleidingsmogelijkheden

Voor meer informatie over ons diversiteitsbeleid verwijzen we naar p. 144 in dit jaarverslag

en continue uitdaging.

Veilige werkomgeving

Elk ongeval is er een te veel. Lotus Bakeries zal dan ook extra inspanningen blijven leveren om het risico op arbeidsongevallen significant terug te dringen.

In alle landen waar Lotus Bakeries opereert, gelden strikte wetten inzake arbeidsveiligheid die opgevolgd worden door de overheid. Lotus Bakeries volgt deze wetgeving omtrent veiligheid op de werkvloer op de voet. Zo zijn er verschillende procedures in voege, afgestemd op de specifieke risico's in elk van de productiesites.

Het startpunt zijn steeds risicoanalyses binnen onze productiesites. Hierbij worden de specifieke risico's geanalyseerd aangaande de machines, de omgeving rondom de machines en de personen die de Nieuwe machines worden ontworpen volgens de laatste veiligheidsnormen en ondergaan steeds een uitgebreide 'Site Acceptance Test' door onze eigen veiligheidsverantwoordelijken. Machines worden waar nodig aangepast om aan onze hoge veiligheidsnormen te voldoen.

Vervolgens worden veiligheidsprocedures opgesteld teneinde het werken in de productieomgeving zo veilig mogelijk te maken. Deze procedures worden vertaald in werkinstructies per arbeidspost. Ook aangepaste werkkledij draagt bij aan een veilige werksituatie.

Vervolgens wordt er voortdurend ingezet op training, awareness en preventie:

Veiligheid op de werkvloer is een vast onderdeel in de onboarding programma's van de nieuwe werknemers die in de fabriek van start gaan.
In elke productiesite is er een SOS procedure (Signaleer Onveilige Situatie of 'Safety Observation Stop') van toepassing via dewelke werknemers onveilige situaties kunnen melden

Verscheidene acties illustreren dit beleid

In de praktijk

Het programma maakt deel uit van de talentstrategie van Lotus Bakeries en heeft als doel om de organisatie te voorzien van een permanente instroom van beloftevol jong bloed dat net van de schoolbanken komt. Group HR Director Stéphanie De Lange legt uit: "Lotus Bakeries groeit op alle markten, en we zijn constant op zoek naar nieuw talent. Maar de arbeidsmarkt van vandaag is competitief, en bepaalde profielen zijn erg schaars. Met het Young Graduate-programma willen we de beste talenten vroeg in hun carrière aantrekken en naar onze organisatie brengen. Om van daaruit versneld door te groeien binnen Lotus Bakeries."

Het gaat om jonge mensen met een universitaire achtergrond, vaak nog aangevuld met een MBA én een internationale ervaring dankzij bv. een uitwisselingsprogramma of een bijkomende master of stage in het buitenland. "Wat uniek is aan ons programma: deze jonge talenten komen terecht binnen één specifieke functionele discipline. Ze roteren dus niet doorheen alle afdelingen van het bedrijf, maar maken een keuze voor bijvoorbeeld marketing, sales, operations, R&D of finance. We zijn ervan overtuigd dat dit een grotere toegevoegde waarde creëert, zowel voor de persoon zelf — die doorgaans op voorhand al weet in welke richting hij of zij verder wil — als voor het bedrijf."

Extra zuurstof voor de organisatie

Gedurende de looptijd van het programma leren de high potentials de gekozen discipline kennen, zonder daar een vaste functie in te vullen. "Dat betekent dat ze extra zuurstof brengen in onze teams. Een deel van hun job is operationeel, en daarnaast werken ze aan optimalisatieprojecten waardoor de afdeling in kwestie een stap vooruit kan zetten. Omdat deze jonge mensen sowieso andere inzichten en nieuwe trends meebrengen én zorgen voor versterking, worden ze door onze teams met open armen onthaald. Daarnaast willen we dat ze ook een transversaal beeld krijgen van de organisatie. Daarom werken ze, zodra ze zes maanden aan de slag zijn, in groep ook aan een crossfunctioneel project rond een strategische topic en zullen ze daarvoor een concreet actieplan voorbereiden. Na twee jaar stromen de young graduates door naar een andere positie in de organisatie."

Eerste lichting doorslaand succes

Hoewel het programma in 2020 pas voor het eerst werd georganiseerd, was het meteen een succes. Tijdens campusrecruitment op de belangrijkste universiteiten en businessschools merkte Lotus Bakeries dat de vraag groot was: heel veel kandidaten meldden zich aan. Opvallend: de selectie gebeurde tijdens de eerste lockdownperiode en verliep voor een groot deel online. "De kandidaten vertelden ons dat heel wat andere bedrijven hun programma omwille van de pandemie ofwel stopzetten, ofwel ophielden met erover te communiceren", zegt Stéphanie. "Wij kozen er bewust voor om door te zetten, en dat werd door de kandidaten ontzettend gewaardeerd. Na de eerste versoepelingen in juni kwamen tien finale kandidaten langs voor een speeddate met alle leden van ons EXCO, waarvan er uiteindelijk vijf een vast contract gekregen hebben. Zij gingen aan de slag op 1 september."

Tweede rekrutering in de startblokken

Ondertussen is de selectie van de tweede lichting ook al gestart "We zijn op dit moment volop met campusrecruitment activiteiten bezig. Wat leuk is: onze huidige young graduates gaan nu mee om potentiële kandidaten warm te maken voor onze organisatie en ons programma. Ze zijn laaiend enthousiast en erg trots dat ze bij ons aan de slag zijn. Daardoor zijn ze het beste uithangbord voor ons programma.", aldus nog Stéphanie.

Prioriteiten	Eenheid	2020	2019	2018
% huidige werknemers dat de Gedragscode ondertekend heeft	%	99	-	-
% sleutelleveranciers dat de Gedragscode ondertekend heeft	%	62	-	-
% van onze leveranciers van palmolie dat het Lotus Bakeries' Palmoliebeleid heeft onderschreven	%	96	-	-
RSPO-certificatie	Eenheid	2020	2019	2018
% van onze productiesites die palmolie verwerken, dat het RSPO certificaat heeft behaald	%	100	100	100
Externe kwaliteitscertificaten	Eenheid	2020	2019	2018
Lotus Bakeries productiesites waar onze producten geproduceerd worden, met een externe kwaliteitscertificatie (BRC, IFS)	%	100	100	100

Lotus Bakeries productiesites waar onze producten geproduceerd worden, met een externe kwaliteitscertificatie (BRC, IFS)

status

99% van de huidige werknemers heeft de Gedragscode ondertekend.

status

62% van de sleutelleveranciers heeft de Gedragscode ondertekend.

96% van onze leveranciers van palmolie heeft het Lotus Bakeries' Palmoliebeleid onderschreven.

Gedragscode 99%	target Elke medewerker van Lotus Bakeries dient zich te verbinden tot de 6 principes van onze Gedragscode.
Gedragscode voor Leveranciers 62%	target Elke sleutelleverancier 1 van Lotus Bakeries dient zich te verbinden tot de Gedragscode voor leveranciers.
Palmoliebeleid 96%	target Al onze leveranciers van palmolie dienen het Lotus Bakeries' Palmoliebeleid te onderschrijven.

MAATSCHAPPIJ

Sleutelleveranciers zijn al onze leveranciers van eindproducten (externe productie), van grondstoffen, van verpakking en van machines, waarmee Lotus Bakeries een raamcontract heeft afgesloten.

In België bestaat het bewustmakingstraject VAM (VeiligheidsActieMoment) en het preventie programma ZAP (Zien en Aanspreken-Preventie) waarbij met behulp van trainingssessies de mensen wordt aangeleerd hoe ze iemand kunnen benaderen aangaande veiligheid.

In Zuid-Afrika wordt per kwartaal een health & safety questionnaire ingevuld, waarna de bestaande risicoanalyses worden geëvalueerd en de bestaande procedures worden aangescherpt.

In Nederland beschikken de productie entiteiten van Geldrop en Enkhuizen over het Arbovignet.

In de VS wordt een maandelijkse safety walk opgezet door een externe partner.

machines bedienen. Een dergelijke risicoanalyse is verplicht en wordt door Lotus Bakeries opgevolgd.

In de fabrieken in Tyresö (Zweden) en Eeklo (België) is Lotus Bakeries, dankzij diverse veiligheidsprogramma's, dit jaar ongeval vrij. Desondanks is het aantal arbeidsongevallen dit jaar toegenomen. Onder meer door de verhoogde nood aan flexibiliteit ten gevolge van de COVID-19 pandemie, en meer bepaald de noodzaak om werkposten aan te passen en de werkmethoden bij te stellen met het oog op social distancing.

Aangename werkomgeving

Lotus Bakeries streeft ernaar om een aangename werkomgeving aan te bieden, met verschillende faciliteiten zoals bureaus om rechtopstaand werken te stimuleren, douches zodat werknemers makkelijk met de fiets naar het werk kunnen komen, voldoende glaspartijen om lichte en luchtige kantoren te creëren.

Gezien de almaar groeiende groep medewerkers, blijft Lotus Bakeries bovendien investeren in nieuwe aangename werkplekken. Zo werd in 2020 beslist om te starten met de uitbreiding van haar hoofdkantoor en de bouw van een splinternieuw, modern, eigentijds 'House of Biscoff®'. Naast bureaus zullen er vergaderruimtes, een boardroom en een Lotus koffiebar aanwezig zijn.

Er is in alle vestigingen veel aandacht voor gezondheid en fitheid. Afhankelijk van vestiging tot vestiging worden verschillende initiatieven genomen. Een aantal voorbeelden: mogelijkheid tot instappen in een fietslease programma, fitnessmogelijkheden, wekelijkse gezonde lunch, bootcamps, etc.

Praktijkvoorbeeld 2020

Lotus Bakeries volgt de GDPR regelgeving die sinds 25 mei 2018 van kracht is. In 2020 heeft zij haar GDPR handboek licht aangepast op basis van de ervaringen uit de voorbije twee jaar. Zo zijn de verantwoordelijkheden tussen het centrale Data Protection Office en de lokale Data Protection Responsibles verduidelijkt. Waar het GDPR handboek in eerste instantie met name was opgezet rond de departementen die het meest in aanraking komen met persoonlijke data (HR, Marketing, IT & Receptie), is het nu aangescherpt en volledig geïmplementeerd in alle overige departementen. Inmiddels is 77% van onze kantoormedewerkers getraind en zijn de GDPR regels voor de business toegevoegd aan de onboarding packs.

Respect voor de medemens

Lotus Bakeries draagt zorg voor een veilige werkomgeving en hecht veel belang aan integriteit & respect voor de medemens. Het respecteren van de mensenrechten en arbeidsregelgeving, waaronder de vrijheid van vereniging van werknemers en het tegengaan van kinderarbeid, zijn belangrijke speerpunten. Alle persoonsgegevens worden steeds met respect en in overeenstemming met de relevante regelgeving behandeld.

Handel eerlijk & compliant

Lotus Bakeries ziet toe op eerlijke mededinging, respect voor exportregelgeving en het voorkomen van handel met voorkennis.

Praktijkvoorbeelden 2020

• Op 2 april 2020 heeft de Raad van Bestuur een aangescherpte Dealing Code onderschreven en goedgekeurd, waarin heldere richtlijnen zijn opgenomen om handel met voorkennis te vermijden. Deze Dealing Code is middels interne communicatiekanalen aan alle werknemers gecommuniceerd. De leden van de Raad van Bestuur, het EXCO en alle andere personen die zijn geïdentificeerd als "personen met toegang tot kritische informatie" hebben de Dealing Code bovendien ondertekend.

• In september 2020 hebben al onze verkoopdepartementen een opleiding gekregen over de impact van mededingingsrecht op prijsonderhandelingen met klanten. Dit om de mogelijkheden en beperkingen voor de onderhandelingen voor 2021 nog eens scherp te stellen.

De volledige Dealing Code is beschikbaar via www.lotusbakeries.com/governance-practices-and-policies

2 3

Praktijkvoorbeeld 2020

Lotus Bakeries heeft in 2020 de Belgian Pledge 3.0 onderschreven, waarmee zij haar engagement naar verantwoorde reclame naar kinderen uitbreidt. De Belgian Pledge — die de principes van de EU Pledge volgt — is een zelfregulerend initiatief waarmee deelnemende voedingsbedrijven, handelaars, restaurantketens en cateraars duidelijke engagementen opnemen rond reclame naar kinderen jonger dan 12 jaar. Lotus Bakeries was reeds aangesloten bij de Belgian Pledge 2.0, doch in de herziene versie verbindt zij zich ertoe om dezelfde richtlijnen te handhaven op social media kanalen en in geval van communicatie via influencers.

ONZE MAATSCHAPPIJ: AMBITIES & REALISATIES 2020

Integere bedrijfsvoering in onze eigen organisatie

Begin 2020 hebben de corporate directeurs van legal & compliance, HR, kwaliteit, aankoop en R&D zich over de gedragsregels van Lotus Bakeries gebogen. De Gedragscode die als gevolg daarvan is opgesteld, is besproken met EXCO en is op 2 april 2020 uitvoerig aan bod gekomen in de Raad van Bestuur.

De Gedragscode

Lotus Bakeries streeft ernaar te allen tijde te handelen met integriteit, eerlijkheid en billijkheid en met volledige naleving van de toepasselijke wetten, regels en voorschriften. Ze heeft een gedragscode ontwikkeld waarin zes hoofdprincipes opgenomen zijn die te allen tijde door haar medewerkers gerespecteerd dienen te worden:

Transparantie 1

Lotus Bakeries streeft naar nauwkeurige en duidelijke communicatie met haar klanten, leveranciers, consumenten en zakelijke partners en stimuleert open communicatie met al haar stakeholders. Lotus Bakeries onthoudt zich bovendien van niet-conforme, oneerlijke, bedrieglijke of misleidende marketingpraktijken.

Verantwoordelijkheden

De verantwoordelijkheid voor implementatie van de Gedragscode ligt bij de Compliance Officer, hierbij ondersteund door het HR departement.

Whistleblowing

Alle medewerkers van Lotus Bakeries worden aangemoedigd om bezorgdheden aangaande de Gedragscode te rapporteren aan de Compliance Officer. Lotus Bakeries verbiedt vergelding tegen personen die te goeder trouw problemen melden en verbindt zich ertoe dergelijke gemelde problemen te onderzoeken. Lotus Bakeries zal corrigerende maatregelen nemen indien de situatie dit rechtvaardigt. Het niet naleven van de Gedragscode kan leiden tot disciplinaire of gerechtelijke stappen.

In 2020 zijn er middels de in de Gedragscode opgenomen rapporteringslijn 24 vragen binnengekomen bij het Compliance departement. De vragen waren met name gerelateerd aan de trainingen rond GDPR en Mededinging. Er zijn geen bezorgdheden of onregelmatigheden gemeld.

Rapportering

De Compliance Officer zal waar nodig één keer per jaar aan de Raad van Bestuur rapporteren aangaande de handhaving van de Gedragscode, waarbij eventuele inbreuken en geuite bezorgdheden aan bod zullen komen alsook de actiepunten die geformuleerd zijn om herhaling te voorkomen.

Op 2 april 2020 is de Gedragscode uitvoerig besproken. Door het uitblijven van meldingen, bestond er in 2020 geen aanleiding voor verdere bespreking in de Raad van Bestuur.

Implementatie

In 2020 heeft Lotus Bakeries haar aangescherpte Gedragscode als volgt geïmplementeerd:

De Gedragscode is vertaald in de officiële talen van die landen waar Lotus Bakeries een verkoopkantoor of een fabriek heeft. Het document is in 10 talen beschikbaar.
De Gedragscode is toegevoegd aan het onboarding pakket voor nieuwe medewerkers in al onze vestigingen en mondeling toegelicht tijdens het onboarding programma.
De huidige werknemers van Lotus Bakeries is gevraagd de Gedragscode af te tekenen en hebben allen een korte toelichting gekregen over de 6 daarin opgenomen principes. Tegen eind 2020 heeft 99% van de huidige werknemers de gedragscode ondertekend.

Praktijkvoorbeeld 2020

Op 7 februari 2020 heeft de Corporate ICT Director het beleid van Lotus Bakeries met betrekking tot cyber security en de bescherming tegen cyberaanvallen toegelicht aan de Raad van Bestuur. Het beleid steunt op uitgebreide en robuuste procedures die ons zo goed mogelijk moeten beschermen.

Lotus Bakeries heeft een zerotolerance beleid aangaande corruptie en omkoping en ziet toe op een duidelijke procedure inzake belangenvermenging en een nauwkeurige administratie, rapportage en boekhouding.

Lotus Bakeries doet er alles aan om haar eigen vertrouwelijke informatie, en de vertrouwelijke informatie van derden, te beschermen.

Corruptie tegengaan 4

Beveiligen van informatie 5

Respect voor het milieu & verantwoord inkoopbeleid 6

Lotus Bakeries volgt nauwgezet de impact van haar activiteiten op het milieu op en streeft er voortdurend naar haar ecologische voetafdruk te verkleinen. Voor onze concrete acties 2020 wordt onder meer verwezen naar de 2020 ambities en realisaties op vlak van milieu op p. 67 en naar de implementatie van de Gedragscode voor Leveranciers op p. 88 van dit jaarverslag.

De volledige Gedragscode is in 10 talen beschikbaar via www.lotusbakeries.com

Sofie De Letter, ICT director

Verantwoordelijkheden

Voor de implementatie van de Gedragscode voor Leveranciers is de aankoopafdeling verantwoordelijk, waar nodig ondersteund door Legal & Compliance of Kwaliteit.

Whistleblowing

Leveranciers wordt gevraagd eventuele bezorgdheden te uiten aan hun contactpersoon bij Lotus Bakeries.

Monitoring

De Gedragscode voor Leveranciers voorziet een verplichting voor de leverancier om documentatie te voorzien aan de hand waarvan Lotus Bakeries de naleving van de Gedragscode voor Leveranciers kan verifiëren.

Lotus Bakeries voert reeds audits uit bij haar leveranciers, doch primair gefocust op kwaliteit en voedselveiligheid. Zij bekijkt op welke manier zij correcte handhaving door de leveranciers van andere principes uit de Gedragsregels kan monitoren en eventueel kan integreren in de bestaande audits.

Lotus Bakeries verwacht van leveranciers dat ze alle vereiste beperkende maatregelen nemen als gevolg van eventuele geconstateerde hiaten.

Implementatie

De Gedragscode voor Leveranciers is in 2020 als volgt geïmplementeerd:

De Gedragscode voor Leveranciers is aangeleverd in de taal van het contract en is beschikbaar in 10 talen.
De huidige leveranciers van verpakking, grondstoffen, apparatuur en eindproducten met wie Lotus Bakeries een raamcontract heeft, zijn gevraagd de Gedragscode afzonderlijk te ondertekenen. In 2020 heeft 62% van de sleutelleveranciers de Gedragscode ondertekend.
Voor nieuwe leveranciers van verpakking, grondstoffen, apparatuur en eindproducten is de Gedragscode voor Leveranciers toegevoegd aan het contract.
Al onze algemene voorwaarden voor aankoop bevatten een verwijzing naar de Gedragscode voor leveranciers, die beschikbaar is op onze website.

Verantwoorde inkoop & integere bedrijfsvoering bij onze leveranciers

De principes uit de Lotus Bakeries Gedragscode worden eveneens opgelegd aan onze leveranciers van verpakking, grondstoffen, apparatuur en eindproducten.

De beginselen waar deze leveranciers zich toe dienen te verbinden, kunnen als volgt worden samengevat:

1. Wettige en integere bedrijfsvoering

Respect voor de mensenrechten
Kinderarbeid wordt onder geen enkele voorwaarde aanvaard
Mensen behandelen met waardigheid, eerlijkheid, rechtvaardigheid en respect
Zich onthouden van elke vorm van discriminatie, intimidatie, verbaal of fysiek misbruik
Implementatie van grondige gezondheidsen veiligheidsprocedures
Naleving van de arbeidswet- en regelgeving op de werkplek

2. Eerlijke en integere bedrijfsvoering

Naleving van de relevante mededingingswetten
Gebruik van eerlijke en transparante prijsmechanismen en andere contractuele bepalingen ten aanzien van leveranciers
Nultolerantie voor omkoping en corruptie
Bescherming van de vertrouwelijke informatie van Lotus Bakeries
Geen vervalsing, smokkel of andere gerelateerde misdrijven

3. Respect voor het milieu

• Verkrijgen en documenteren van alle noodzakelijke milieuvergunningen, licenties en registraties.

Opzetten van een environmental management systeem, waaronder:
Processen die gericht zijn op afvalvermindering, een lager energieverbruik, minder uitstoot en het voorkomen van vervuiling
Behoud van de biodiversiteit, inclusief bedreigde flora en fauna (geen ontbossing) en aandacht voor bodembescherming
Respect voor de waterbronnen en waarborging van een goed (afval)waterbeheer
Geen gebruik van illegale producten en beperking van het gebruik van pesticiden en andere legale chemicaliën

4. Traceerbaarheid

De leverancier houdt een adequate administratie bij van diens rechtstreekse leveranciers

We verwachten van deze leveranciers dat ze de Gedragscode voor Leveranciers implementeren en hun werknemers, agenten en onderaannemers op een zorgvuldige en transparante manier informeren.

Lotus Bakeries selecteert haar leveranciers bovendien zorgvuldig op basis van haar verantwoorde inkoopnormen volgens NDPE: No-Deforestation, No-Peat, No-Exploitation.

Praktijkvoorbeeld palmolie 2020

Lotus Bakeries is lid van de 'Roundtable for Sustainable Palmoil' (RSPO) en verbindt zich ertoe dat haar ingekochte palmolie RSPO gecertifieerd is. In dat kader heeft zij in 2020 een 'Sustainable Palm Oil Policy' geformuleerd en geïmplementeerd. Inmiddels hebben alle sleutelleveranciers van palmolie en palmolie gebaseerde producten zoals margarines, het Lotus Bakeries' Palmolie beleid onderschreven.

De volledige tekst van de 'Sustainable Palm Oil Policy is beschikbaar via www.lotusbakeries.com

"De nieuwe Code 2020 focust op deugdelijk bestuur en duurzame waardecreatie", begint Brechtje. "In regelgevende kaders horen we de laatste jaren steeds meer een pleidooi voor verantwoord gedrag met het oog op de lange termijn, en dat in alle lagen van bedrijven en organisaties. Wij besloten om zowel onze governance structuur (en het daarbij horende charter) als onze Gedragscode in de diepte te bespreken en kritisch te evalueren."

Sterk bestaand governance raamwerk

Op de Raad van Bestuur in april evalueerden de bestuursleden de huidige manier van werken, en bespraken ze samen wat er behouden kon worden en wat met het oog op de nieuwe Code 2020 aangescherpt moest worden. "Die oefening bevestigde dat bepaalde zaken in onze structuur heel erg goed werken", vertelt Brechtje. "Een voorbeeld daarvan is onze keuze voor een monistisch bestuursmodel. We hebben een sterk governance raamwerk met een Raad van Bestuur (waarin vier onafhankelijke bestuurders zetelen), een auditcomité en een remuneratie- en benoemingscomité. De raad van bestuur heeft de volle bestuursbevoegdheid en delegeert het dagelijks bestuur aan de CEO. Alle leden waren het erover eens dat deze aanpak goed werkt, en die gaan we dus behouden."

Langetermijnengagement

Tegelijk zijn er een aantal criteria die worden aangescherpt. Zo is het remuneratiebeleid aangepast, waardoor bestuurders voortaan gedeeltelijk in cash en gedeeltelijk in aandelen vergoed worden, terwijl dit vroeger enkel in cash gebeurde. Leden van het EXCO zijn bovendien verplicht om tegen 2022 een pakket aandelen aan te houden. "Met dat soort bepalingen onderstrepen we het belang van langetermijnengagement van de mensen bovenaan onze organisatie", zegt Brechtje. "Een andere aanpassing is dat we in ons corporate governance charter voortaan expliciet verwijzen naar onze in 2020 herziene Gedragscode — 'Let's do it our way'. De Code 2020 zinspeelt meer op verantwoord en ethisch gedrag dan zijn voorganger uit 2009 en de Raad van Bestuur wilde het belang van deze thema's in ons herziene charter benadrukken."

Zes gedragsprincipes

Ook de Gedragscode zelf werd onder de loep genomen. "Een werkgroep die bestond uit de corporate directeurs van legal & compliance, HR, kwaliteit, aankoop en R&D, heeft eerst en vooral de zes hoofdprincipes geformuleerd waaraan onze medewerkers zich te allen tijde moeten houden. Deze zes principes dienden ook als basis voor de gedragsregels voor onze leveranciers." Na validatie door het EXCO en de Raad van Bestuur, werd de Gedragscode vertaald naar alle officiële talen van de landen waar Lotus Bakeries vestigingen heeft.

"Daarna hebben we een campagne opgestart om onze medewerkers bekend te maken met de herziene gedragsregels en de zes principes", vertelt Brechtje nog. "Vandaag heeft zo goed als iedereen in de organisatie de Gedragscode ondertekend, en werd ze ook toegevoegd aan de onboardingtrajecten. Verder vragen we ook alle sleutelleveranciers met wie we een raamovereenkomst hebben, de Gedragscode te ondertekenen. Door de Gedragscode voor Leveranciers tot slot toe te voegen aan onze templatecontracten en aan onze algemene voorwaarden, zorgen we ervoor dat ze volledig geïntegreerd wordt in ons samenwerkingsmodel met leveranciers. Door de vragen die we binnen Compliance via onze 'hotline' ontvangen, merken we dat de nieuwe code begint te leven in en buiten het bedrijf. En dat is alleen maar positief", besluit Brechtje.

EVALUATIETRAJECT GOVERNANCEMODEL & GEDRAGSCODE

"Verantwoord, ethisch en duurzaam gedrag staan voorop."

Brechtje Haan, Corporate Legal, IP & Communication Director

Toen de Belgische Corporate Governance Commissie, opgericht door de FSMA, VBO en Euronext Brussels, in de loop van 2020 de nieuwe Belgische Corporate Governance Code (kortweg Code 2020) lanceerde, met daarin aangescherpte regels voor deugdelijk bestuur van beursgenoteerde vennootschappen, was dit voor Lotus Bakeries de geknipte gelegenheid om zowel haar governance model als haar Gedragscode onder de loep te nemen. Een woordje uitleg door de Corporate Legal, IP & Communication Director Brechtje Haan.

AAN HET WOORD: BRECHTJE HAAN

Corporate Legal, IP & Communication Director

Voorts zijn voor al onze productievestigingen productieprocessen uitgewerkt die de kwaliteit en de veiligheid van onze producten moeten verzekeren. Zo zijn er gedetailleerde HACCP-plannen (risico-studies m.b.t. productveiligheid) uitgewerkt. Deze worden minstens jaarlijks of bij elke grondige aanpassing van het proces of van de machines geüpdatet. Ook een zogenaamd food-defense plan, gericht op voorkoming van opzettelijke verontreiniging, is van kracht in elke site.

Elke medewerker volgt de nodige opleiding aangaande deze processen. Verificatie gebeurt door middel van interne en externe audits. In 2020 hebben er 52 interne audits plaatsgevonden. Elke productiesite is minstens 3 keer gecontroleerd, behoudens onze vestiging in Zweden, die gezien de COVID-19 beperkingen op reizen en toegang, slechts eenmaal is gecontroleerd. De overige controles werden verschoven naar het eerste kwartaal van 2021. Onze externe productiepartners worden op gelijkaardige wijze opgevolgd door onze afdeling Corporate Quality Assurance. Daar vonden afgelopen jaar 11 fysieke audits en bezoeken plaats, zowel bij bestaande als nieuwe leveranciers. Dit werd aangevuld met 5 virtuele kwaliteitsbeschouwingen.

Eindproducten worden vervolgens in onze productievestigingen door zelfbeoordeling van de productieafdeling kritisch onderzocht. De kwaliteit van onze eindproducten wordt voorts geborgd door analyses in onze interne laboratoria.

Externe certificatie vormt een belangrijke ruggensteun bij het continu verbeteren van zowel processen als producten. Elke productievestiging van Lotus Bakeries is BRC of IFS gecertificeerd.

Het kwaliteitsmanagement systeem wordt op jaarlijkse basis geanalyseerd op basis van verschillende criteria, aan de hand waarvan correctieve en preventieve maatregelen worden genomen.

Kwaliteitsprocessen voor onze klanten

Het ontvangen, registreren en afhandelen van productklachten gebeurt op een systematische manier en wordt, sinds 2020 voor alle verkoopkantoren in de Groep, geregistreerd in ZENDESK, een centrale database. Het aantal klachten en de ernst wordt zeer grondig opgevolgd en wordt maandelijks aan de directie gerapporteerd. In geval van ernstige klachten is er een specifieke product withdrawal en recall-procedure alsook een opgeleid crisis management team in elk van onze vestigingen en verkoopkantoren. Jaarlijks wordt deze procedure getest en worden leerpunten aangeduid en bijgestuurd. In 2020 zijn er geen ernstige klachten ontvangen en is er geen enkele terughaalactie of recall noodzakelijk geweest.

De door onze leveranciers geleverde producten worden voorts onderworpen aan een in-bound controle. Daarnaast wordt het door de leverancier meegeleverde analyserapport beoordeeld en, door regelmatige tegenanalyses van onze eigen gespecialiseerde interne laboratoria, gecontroleerd.

De controle op onze leveranciers wordt aangevuld met leveranciersbezoeken en audits, die naar jaarlijkse gewoonte uitgevoerd worden op grond van prestatiemetingen, alsook bij nieuwe leveranciers. Dergelijke audits vonden ook in 2020 plaats, doch omwille van de uitzonderlijke COVID-19-omstandigheden, zijn er verschillende bezoeken uitgesteld. De bezoeken en audits die niet konden plaatsvinden, worden opgenomen in de planning voor 2021.

Enkel aan de hand van deze uitvoerige prestatiemetingen kan gegarandeerd worden dat we te allen tijde met de beste leveranciers blijven werken.

Kwaliteitsborging van onze producten en productieprocessen

Eerst en vooral dienen onze eindproducten, zowel het product als de verpakking, te voldoen aan de relevante wetgeving inzake levensmiddelen. De etikettering van de producten en de verwerking van grondstoffen en verpakkingsmaterialen volgens de voorschriften door het land van commercialisatie worden door de Corporate Quality Assurance opgevolgd. In 2020 is een project opgestart voor een vernieuwde database om al deze informatie op een efficiënte manier te beheren en om te zetten in productspecificaties en klanteninformatie.

Kwaliteitsmanagementsysteem

Het kwaliteitsbeleid van Lotus Bakeries vormt een integraal onderdeel van haar strategie gericht op het bouwen aan sterke, betrouwbare merken. De kracht van onze merken is immers sterk afhankelijk van de kwaliteit van onze producten.

Verantwoordelijkheid

De afdeling Corporate Quality Assurance staat in voor de controle op de kwaliteit van onze producten, aangestuurd door de Corporate QA Director, die de eindverantwoordelijkheid heeft om te verzekeren dat in alle productielocaties en kantoren van Lotus Bakeries aan de voorwaarden van Lotus Bakeries' kwaliteitsmanagementsysteem wordt voldaan. De Area QA Managers hebben dezelfde verantwoordelijkheden voor hun regio.

Productveiligheid en -kwaliteit

Het kwaliteitsmanagementsysteem van Lotus Bakeries omvat de hele waardeketen. Van aankoop van grondstoffen en verpakking, tot productie, labelling en levering van de eindproducten aan de klant. Ook externe productie wordt gecapteerd binnen het kwaliteitsmanagementsysteem.

Kwaliteitscontrole leveranciers

Onze leveranciers worden geselecteerd volgens vooraf bepaalde criteria, waaronder de beschikbaarheid van een goed werkend kwaliteits- en food safety management systeem, inclusief traceringsysteem zodat Lotus op elk moment weet waar onze grondstoffen vandaan komen. Voor grondstoffen en verpakkingsmaterialen die kritisch zijn ten aanzien van productveiligheid zoals bloem, eieren, vetstoffen, margarines, chocolade en bedrukte verpakkingen met direct productcontact heeft Lotus Bakeries daarenboven een lastenboek opgesteld met productveiligheidseisen waaraan voldaan moet zijn.

Praktijkvoorbeelden van heldere communicatie 2020

– Lotus Bakeries België heeft in 2020 de Belgian Pledge 3.0 onderschreven, waarmee zij haar engagement naar verantwoorde reclame naar kinderen uitbreidt ten opzichte van haar reeds bestaande engagement onder de Belgian Pledge 2.0.

De verpakking van BEAR fruitrolletjes is volledig herzien met het oog op duidelijkere en helderdere informatie naar de consument. De productnaam is gewijzigd van BEAR YoYo's naar BEAR fruitrolletjes om dankzij de duidelijkere omschrijving de consument beter te informeren over het product. Ook de gezondheidsclaims zijn verduidelijkt en beperkt tot:
geen toegevoegde suikers
100% natuurlijk
vezelrijk
geen toegevoegde siropen

Tot slot is er veel aandacht uitgegaan naar een consumentencampagne waarin de consument geïnformeerd wordt over de aard van het product: puur fruit.

Meer informatie over de Belgian Pledge zie p. 84 van dit jaarverslag

Nutritioneel beleid

Binnen dit kader heeft Lotus Bakeries een duidelijk nutritioneel beleid, met focus op vijf concrete doelstellingen.

Superieure smaakervaring

Lotus Bakeries wil haar consumenten lekkere en kwaliteitsvolle tussendoortjes kunnen aanbieden voor elk moment van de dag. Een superieure smaakervaring staat daarbij centraal, zowel in het gamma van koekjes en gebak, als in het gamma van natuurlijke tussendoortjes. Daartoe worden enkel kwalitatief hoogstaande ingrediënten gebruikt en wordt van begin tot einde gewaakt over productie en supply chain processen. Zorg dragen voor de kwaliteit, herkomst, samenstelling en veiligheid van onze producten is hierbij cruciaal. Daarin speelt onze R&D afdeling een belangrijke rol: zij heeft als taak producten te ontwikkelen met aandacht voor het voortdurend verbeteren van kwaliteit en smaak.

Gediversifieerd aanbod

Lotus Bakeries streeft ernaar om elke consument op elk consumptiemoment te kunnen bedienen met een kwalitatief aanbod aan tussendoortjes. Zij doet dit door een portfolio aan te bieden van producten met diverse nutritionele samenstellingen.

Superieure smaakervaring

Gediversifieerd en kwalitatief aanbod

Geen artificiële smaak- en kleurstoffen

Verscheidenheid in portiegroottes

Heldere en consistente informatie naar consumenten

Praktijkvoorbeeld van ons gediversifieerd aanbod 2020

In 2020 bracht Kiddylicious drie innovaties op de markt die een gezonder alternatief bieden voor de bestaande gezinsfavorieten. De Juicy Fruit Bars, Melty Buttons en Rice Crispy Sticks zijn heerlijke individueel verpakte snacks die niet alleen gecontroleerde porties garanderen, maar bovendien een aanzienlijk streepje voor hebben op vergelijkbare producten. Zo zijn de Rice Crispy Sticks heel wat lager in suikergehalte, vetten en calorieën in vergelijking met alternatieve gezinsfavorieten.

Met de acquisitie van merken zoals Nākd, TREK, BEAR en Urban Fruit werd ingezet op tussendoortjes op basis van fruit en noten. De overname van Kiddylicious betekende anderzijds een uitbreiding van ons aanbod met snacks en maaltijden voor de allerkleinsten. Deze Natural Foods merken bieden de consument de keuze om te kiezen voor een gezond(er) alternatief dan bestaande snacks in de voedingscategorie.

Geen artificiële smaak- en kleurstoffen

Om enkel gezonde en kwaliteitsvolle producten aan de consument aan te bieden, streven we ernaar om geen artificiële smaak- of kleurstoffen te gebruiken in onze producten. Sinds de oprichting in 1932, vinden we het als bedrijf belangrijk om pure en natuurlijke ingrediënten te gebruiken.

Verscheidenheid in portiegroottes

Het is onze ambitie om verantwoorde tussendoortjes aan consumenten aan te bieden. Niet alleen met ons gamma aan natuurlijke tussendoortjes, maar ook door een aantal topproducten in zowel grote als kleine verpakkingen aan te bieden. De producten die in klein formaat aangeboden worden, bevatten steeds minder dan 150 Kcal per portie.

Heldere informatie & verantwoorde marketing Om de consumenten te ondersteunen bij hun voedingskeuze vinden we het van belang dat zij over correcte productinformatie beschikken, waaronder de nutritionele waarden.

Daarnaast neemt Lotus Bakeries een éénduidig standpunt in met betrekking tot verantwoorde reclame naar kinderen.

Missie: Lotus Bakeries streeft ernaar een substantiële bijdrage te leveren aan zorgvuldig geselecteerde onderwijsprojecten gericht op kwalitatief onderwijs aan kansarme kinderen en jongeren.

Bij Lotus Bakeries dragen we bij tot het welzijn van onze medemens door ondersteuning te bieden aan onderwijs. De reden is eenvoudig: onderwijs is de sleutel tot het doorbreken van de vicieuze cirkel van armoede.

Wie toegang heeft tot kwalitatief onderwijs kan een vak aanleren en zo ook toegang vinden tot de arbeidsmarkt, een inkomen verdienen en een gezin onderhouden, kennis delen en verder ontwikkelen.

Op dit moment zijn de vier voornaamste ontwikkelingsprojecten binnen Lotus Bakeries' Foundation for Education:

Kusasa school

De Kusasa school is een onderwijsproject in de Westkaap in Zuid-Afrika waarvan Lotus Bakeries sinds 2018 hoofdsponsor is. Jaarlijks kunnen zo'n 130 kinderen goed basisonderwijs krijgen en worden ze ondersteund in hun verdere ontwikkeling. Hierdoor hebben ze een betere toekomst in het vooruitzicht, wat ook de samenleving in de regio ten goede komt.

Peterschappen Lotus Bakeries

Dit project is samen met Cunina opgezet in de school van Reichenau, Underberg in Zuid-Afrika. In 2017 is aan de medewerkers van Lotus Bakeries Corporate de mogelijkheid geboden peetouder te worden. Alle petekinderen krijgen onderwijs aangeboden van hun eerste jaar lager onderwijs tot en met hun laatste jaar middelbaar. Dit betekent dus een langetermijnengagement van 12 jaar voor ongeveer 135 kinderen.

TAJO

Door steun aan het Gentse Talentatelier voor jongeren ('TAJO'), kiest Lotus Bakeries ervoor om maatschappelijk kwetsbare jongeren in de regio Gent (België) nieuwe kansen aan te bieden en hun motivatie aan te wakkeren om te gaan studeren.

City Pirates

Via City Pirates, een maatschappelijk voetbalproject in het Antwerpse (België) dat voetbal inzet om jongeren een kans te geven en competenties aan te leren, willen we kansarme jongeren uit het Antwerpse een kans geven op een opleiding, een diploma, een job.

Lees meer over elk van deze en onze overige sociale en ontwikkelingsprojecten via www.lotusbakeries.com

Onderwijs is niet voor niets een universeel mensenrecht, waar elk kind recht op heeft. Onderwijs biedt toekomstperspectief. Onderwijs helpt het kind uit te groeien tot een onafhankelijk en zelfstandig mens. Een mens dat een bijdrage kan leveren aan de economie. Onderwijs is op die manier de sleutel tot succes van het kind en de samenleving.

Onze uitgangspunten zijn duidelijk:

We willen kansarme kinderen en jongeren in diverse regio's toegang geven tot kwalitatief onderwijs.
Dit doen we door het ondersteunen van projecten gericht op het basis- en voortgezet onderwijs, maar ook gericht op vaktechnische vaardigheden en buitenschoolse culturele of sportieve activiteiten.
We selecteren een beperkt aantal projecten waarop we een substantiële bijdrage kunnen hebben.

LOTUS BAKERIES FOUNDATION FOR EDUCATION

Ambities

Een samenvattend overzicht van Lotus Bakeries' duurzaamheidsbeleid met daarbinnen haar specifieke targets en prioriteiten.

individuele toelichtingen inzake duurzaamheid, die redelijk zijn in de gegeven omstandigheden. Bovendien bevat de verantwoordelijkheid van de Raad van Bestuur het ontwerpen, het implementeren en het onderhouden van systemen en processen die relevant zijn bij het opstellen van de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek", die geen afwijkingen van materieel belang die het gevolg zijn van fraude of fouten bevatten.

Onze onafhankelijkheid en kwaliteitscontrole

Wij hebben de wettelijke bepalingen inzake onafhankelijkheid nageleefd, en meer bepaald de regels opgenomen in de artikelen 12, 13, 14, 16, 20, 28 en 29 van de Wet tot organisatie van het beroep van en het publiek toezicht op de bedrijfsrevisoren, evenals de onafhankelijkheidsen overige ethische voorschriften van de Code of Ethics for Professional Accountants zoals uitgevaardigd door het International Ethics Standards Board for Accountants die is gestoeld op de fundamentele principes van integriteit, objectiviteit, professionele competentie en nodige zorgvuldigheid, confidentialiteit en professioneel gedrag.

LIMITED ASSURANCE RAPPORT

van de onafhankelijke auditor met betrekking tot de Care for Today—Respect for Tomorrow sectie in het jaarverslag 2020 van Lotus Bakeries en haar dochterondernemingen

15/04/2021 also refers.

Initials for identification purposes

PwC Bedrijfsrevisoren - PwC Réviseurs d'Entreprises.

Ons bedrijfsrevisorenkantoor past de International Standard on Quality Control (ISQC) n°1 toe en onderhoudt een uitgebreid systeem van kwaliteitscontrole met inbegrip van gedocumenteerde beleidslijnen en procedures met betrekking tot ethische vereisten, professionele standaarden, en van toepassing zijnde wettelijke en reglementaire vereisten.

Verantwoordelijkheid van de onafhankelijke auditor

Onze verantwoordelijkheid bestaat erin een onafhankelijke conclusie te formuleren met betrekking tot de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" die opgenomen is in het Verslag, gebaseerd op de door ons uitgevoerde werkzaamheden en de verkregen onderbouwende informatie. Ons assurance rapport is opgesteld in overeenstemming met de voorwaarden die opgenomen zijn in onze opdrachtbrief.

We hebben onze werkzaamheden verricht in overeenstemming met de International Standard on Assurance Engagements (ISAE) 3000 (Revised) "Assurance Engagements other than Audits or Reviews of Historical Financial Information". Deze standaard schrijft voor dat we voldoen aan de ethische vereisten en dat we de opdracht plannen en uitvoeren om een beperkte mate van zekerheid te verkrijgen of er niets onder onze aandacht is gekomen dat ons doet aannemen dat de informatie over de "Informatie Over Het Object Van Onderzoek" in alle van materieel belang zijnde opzichten niet opgesteld zou zijn overeenkomstig de door de Vennootschap uitgebrachte Criteria.

In een limited assurance opdracht hebben de uitgevoerde werkzaamheden een kleinere omvang dan het geval is bij, een reasonable assurance opdracht. Dienovereenkomstig is het niveau van zekerheid verkregen in een limited assurance opdracht lager dan het niveau van zekerheid dat zou worden verkregen indien een reasonable assurance opdracht was uitgevoerd. De keuze van de uitgevoerde werkzaamheden is afhankelijk van de door ons toegepaste oordeelsvorming en van de inschatting van het risico op afwijkingen van materieel belang in de verklaringen van de Raad van Bestuur. Het geheel van de door ons uitgevoerde werkzaamheden bestond onder meer uit de volgende procedures:

Het beoordelen en toetsen van het opzetten en het functioneren van de systemen en processen die gebruikt werden voor het verzamelen, het analyseren, het aggregeren en valideren van de gegevens, inclusief de gebruikte berekenings- en inschattingmethodes voor de informatie en de gegevens voor het jaar afgesloten op 31 december 2020 in het Verslag;
het interviewen van de verantwoordelijke personeelsleden inclusief bedrijfsbezoeken;
het inspecteren van interne en externe documenten.

De scope van onze werkzaamheden is beperkt tot assurance over de geselecteerde indicatoren, over het jaar afgesloten op 31 december 2020, aangegeven door middel van in de sectie Care for Today — Respect for Tomorrow van het Verslag. Onze assurance strekt zich niet uit tot informatie met betrekking tot eerdere perioden of tot enige andere informatie die in het Verslag is opgenomen.

Conclusie

Gebaseerd op onze limited assurance opdracht, is niets onder onze aandacht gekomen dat ons laat vermoeden dat de geselecteerde indicatoren, over het jaar afgesloten op 31 december 2020, aangegeven door middel van in de sectie Care for Today — Respect for Tomorrow van het Verslag niet zijn opgesteld, in alle van materieel belang zijnde opzichten, overeenkomstig de Criteria.

Beperking van het gebruik en de verdeling van ons rapport

Ons rapport is uitsluitend bedoeld voor gebruik door de Vennootschap, met betrekking tot het Verslag over het jaar afgesloten op 31 december 2020 en kan niet gebruikt worden voor andere doeleinden. Wij zijn niet verantwoordelijk of aansprakelijk voor dit rapport of voor de door ons getrokken conclusies ten aanzien van enige derde partij.

Sint-Stevens-Woluwe, 15 april 2021 PwC Bedrijfsrevisoren BV vertegenwoordigd door Lien Winne, Bedrijfsrevisor

ONZE ORGANISATIE HOOFDSTUK 3

Groepsstructuur & dagelijkse leiding

Het Executive Committee ('EXCO') tekent de strategie uit, bepaalt de doelstellingen van de Groep Lotus Bakeries en legt deze ter goedkeuring voor aan de Raad van Bestuur.

De implementatie van deze strategie gebeurt door de landen- en regio-organisaties ('area's') in de verschillende business units, daarin ondersteund door de verschillende corporate afdelingen.

Business Unit Biscuits & Bakery Business Unit Biscuits & Bakery

– Belgium – Netherlands – France

– Sales Offices Europe UK & Ireland Germany Austria

Czech Republic & Slovakia

Nordics Switzerland Spain Italy – United States

– International Distributors Biscoff®

-

– Sales Offices Asia China South Korea

Business Unit Biscuits & Bakery

– Sales Offices Europe

Natural Balance Foods – Urban Fresh Foods – Kiddylicious – Belgium – Netherlands
France
Austria Czech Republic & Slovakia Germany Nordics Switzerland Spain – United States – International Distributors NF – Sales Offices Asia China South Korea

Bart Bauwens–General Manager ID Biscoff®

Isabelle Maes–CEO Natural Foods Mike Cuvelier–CFO

Jean-Philippe Kloutz–General Manager Frankrijk

John Van de Par–General Manager België

Han van Welie–General Manager Nederland

Paul Hunter–Managing Director UFF Gareth Dunne–Managing Director NBF

Executive Committee & General Management

Leon Broer–General Manager ID Natural Foods

Kiddylicious

Ronald Drieduite–General Manager SOF Azië

William Du Pré–Corporate Director

Ignace Heyman–COO

Michelle Singer–General Manager VS

Van links naar rechts: Ignace Heyman (COO), Isabelle Maes (CEO Natural Foods), Jan Boone (CEO), William Du Pré (Corporate Director Quality, Procurement and R&D), Mike Cuvelier (CFO)

Jan Boone is CEO van de Groep Lotus Bakeries sinds 2011 en stuurt dagdagelijks de leden van het EXCO aan. Hij startte zijn loopbaan in de auditafdeling van PwC. In de periode 2000-2005 was hij bij farmaspeler Omega Pharma aan de slag en was hij verantwoordelijk voor corporate controlling, reporting en M&A. Hij zetelde er in het Executive Committee en de Raad van Bestuur. In mei 2005 kwam Jan aan boord van Lotus Bakeries als algemeen directeur en bestuurder.

Isabelle Maes is CEO Natural Foods binnen de Groep Lotus Bakeries. Ze startte haar loopbaan als auditor bij PwC. In mei 2001 maakte ze de overstap naar het chocoladebedrijf Barry Callebaut. Na verschillende functies en projecten in Finance en SAP werd ze in 2006 financieel verantwoordelijke van Barry Callebaut België. Tussen 2014 en 2017 vervulde Isabelle de rol van CFO van de Groep Lotus Bakeries. Om volop te kunnen inzetten op de internationalisatie en groei van het segment van de natuurlijke tussendoortjes neemt zij sinds september 2017 de functie als CEO Natural Foods waar. Sinds 2019 maakt Isabelle deel uit van de Raad van Bestuur bij Van de Velde, waar zij ook de rol van Voorzitter vervult binnen het auditcomité.

Mike Cuvelier is sinds september 2017 CFO van de Groep Lotus Bakeries. Mike is zijn carrière in 1996 gestart als auditor bij PwC. Tussen 2000 en 2013 heeft hij diverse controlling functies bekleed bij Bekaert in de VS, Azië en tot slot als Vicepresident Control Global Business Platforms in België. In de periode 2013-2017 was Mike CFO bij de Unilin Groep, onderdeel van Mohawk Industries.

Ignace Heyman opereert als COO van de Groep Lotus Bakeries. Hij doorliep een marketingcarrière achtereenvolgens bij Procter & Gamble, PAB Benelux (Panzani-Amora-Blédina) en Reckitt Benckiser, zowel in België als in Frankrijk. In 2008 maakte Ignace de overstap naar Lotus Bakeries, eerst als Marketing Director België en later als Corporate Director Marketing (2011). Van midden 2012 tot eind 2015 was hij General Manager France.

William Du Pré is Corporate Director Quality, Procurement and R&D en stuurt deze corporate afdelingen aan. Williams carrière bij Lotus Bakeries startte in 1982. In de loop der jaren nam hij verschillende salesfuncties op. Vervolgens was hij bijna tien jaar lang (2007-2015) General Manager Belgium.

Samen met de general managers van de verschillende area's binnen de business units vormen de EXCO-leden het Group Management Team ('GMT'). Elke area draagt de Lotus Bakeries-strategie uit volgens een welomlijnd business model. De corporate afdelingen adviseren en ondersteunen de Groep over de business units en area's heen en rapporteren rechtstreeks aan het EXCO.

Personeel

Aantal medewerkers volgens geslacht

Evolutie

Geografische weergave per land

2016

2019

Verkoopstructuur

Lotus Bakeries heeft in totaal eenentwintig verkoopkantoren ('Sales Offices') verspreid over België, Frankrijk, Nederland, het Verenigd Koninkrijk, Spanje, Duitsland, Italië, Zweden, Zwitserland, Tsjechië, Oostenrijk, Verenigde Staten, Hong Kong, China en Zuid-Korea.

In een vijftigtal andere landen werken we nauw samen met commerciële partners. Deze partnerships worden gebundeld in de area's: International Distributors Biscoff® en International Distributors Natural Foods.

Productievestigingen

In totaal telt Lotus Bakeries twaalf productievestigingen. Die liggen verspreid over België, Frankrijk, Nederland, Zweden, de VS en Zuid-Afrika. Daarnaast beschikken we in Lokeren (België) over een eigen distributiecentrum.

Met uitzondering van Nākd, TREK en Kiddylicious, worden alle producten in onze eigen productievestigingen geproduceerd. Om de typische karakteristieken van de producten binnen ons uitgebreide gamma te garanderen, zetten we verschillende productietechnologieën in. De expertise, beheersing en verdere ontwikkeling van deze techno logieën vormen een permanente uitdaging voor onze Groep. Daarom probeert Lotus Bakeries het aantal producten en technologieën per productievestiging te beperken en productieprocessen te centraliseren in gespecialiseerde fabrieken.

Investeringen en uitbreidingen

De bouw van de Lotus Biscoff®-fabriek te Mebane, North Carolina (Verenigde Staten), werd afgerond in het voorjaar 2019, met een eerste commerciële productie van Amerikaanse Lotus speculoosjes in augustus 2019. Mede door het succes en de snelle groei van BEAR in de VS, is in de fabriek in Mebane sinds april 2020 ook een BEAR-verpak kingslijn operationeel. Zo worden de BEAR fruitrolletjes vanuit onze Zuid-Afrikaanse fabriek rechtstreeks naar de VS verscheept voor uitlevering aan de Amerikaanse consument.

In de fabriek in Lembeke (België) werd in oktober 2020 een nieuwe Biscoff ® Sandwich Cookie productielijn in gebruik genomen, die de extra volumes voor lancering van dit product in bijkomende landen kan produceren.

Het Lotus Bakeries Hoofdkantoor te Lembeke wordt verder uitgebreid met een nieuw kantorencomplex. De afbraakwerken worden gestart in januari 2021. De ingebruikname van het nieuwe complex wordt voorzien in het voorjaar 2022.

In het kader van de oprichting van een internationaal Natural Foods hoofdkantoor te Baar (Zwitserland), verhuizen de nieuwe Natural Foods teams en huidige sales en corporate procurement teams naar een nieuw kantorencomplex. De projectplanning voorziet dat het kantoor in gebruik genomen zal worden vanaf oktober 2021.

CORPORATE OFFICES × 2 CORPORATE SERVICES CORPORATE DEPARTMENTS Controlling & Reporting • HR • ICT • Legal, IP & Communication • Quality • R&D • Treasury, internal audit & risk management • Global Brand Biscoff® • Procurement Co-manufacturing & België Zwitserland WERKNEMERS × 90

Packaging

Global Brand Natural Foods IP
Procurement Energy & Raw Materials

Kathleen Buyst – Global Brand Director Biscoff®

Stéphanie De Lange – Group HR

Director

Els Van Parys – Program Manager Strategic Projects

Saskia De Paepe – Finance & Supply Chain Director Natural Foods

Elena Bayod – R&D Manager

Sabien Dejonckheere – Global Brand Director BU Natural Foods

Wouter Verstringe – FF 2032 Investment Fund Director

Sofie De Letter – ICT Director Pascal Deckers – Global e-Commerce & Category Development Director Biscoff®

Annelies Santens – Director Treasury, International Audit and Risk Management

SALES OFFICES EUROPA

BUSINESS UNITS

Lotus Biscoff® (speculoos, speculoospasta, ijs) • Annas Pepparkakor

WERKNEMERS × 82

15/04/2021 also refers.

Initials for identification purposes

PwC Bedrijfsrevisoren - PwC Réviseurs d'Entreprises.

Onze wereldwijde aanwezigheid

VERSLAG VAN DE RAAD VAN BESTUUR HOOFDSTUK 4

1. ACTIVITEITEN IN 2020

1.1 Marktsituatie en verkoopresultaten in 2020

Algemene verkoopevolutie

In 2020 steeg de geconsolideerde omzet van de Groep Lotus Bakeries met ruim 50 miljoen euro tot 663,3 miljoen euro, een groei van 8,3%. Zonder negatieve wisselkoerseffecten zou de omzetgroei in 2020 op 9% zijn uitgekomen. De groei van het eerste semester heeft zich dus ook in het tweede semester doorgezet. Daarbij was er in het laatste kwartaal ook een toegenomen vraag door voorraadopbouw bij klanten in het Verenigd Koninkrijk. Dit omwille van de onzekere uitkomst van de Brexit onderhandelingen en mogelijke problemen aan de grens.

Deze mooie groei is voornamelijk te danken aan een 'double digit' groei van Lotus Biscoff®, de eerste en grootste strategische pijler van de Groep. De internationale expansie van Lotus Biscoff®, Lotus Biscoff® Spread en Lotus Biscoff® Ice Cream kende opnieuw een versnelling dit jaar met aanzienlijke stijgingen in penetratiegraad in heel veel landen.

De groei van Biscoff® werd mede ondersteund door twee succesvolle innovaties. In het eerste semester van 2020 werd Biscoff® Sandwich Cookie op de markt gebracht. Na een initiële lancering in vier landen, wordt Biscoff® Sandwich Cookie nu volop globaal geïntroduceerd. Daartoe is recent de nieuwe en state-of-the-art Biscoff® Sandwich Cookie productielijn in Lembeke in gebruik genomen, één van de belangrijkste investeringen van 2020. In de tweede jaarhelft deed Lotus Bakeries haar intrede in de chocoladecategorie. De Lotus Biscoff® Chocolade is sinds september beschikbaar in de Belgische supermarkten en wordt ook meteen gesmaakt door de consument.

Biscoff® kende in 2020 een sterke, globale groei in alle landen en continenten. Er werd zowel groei gerealiseerd in de traditioneel voor Lotus Bakeries belangrijke markten als in verschillende beloftevolle, nieuwere markten voor de Groep, met name Australië, Indonesië, Maleisië, Verenigde Arabische Emiraten, Marokko, Egypte, Turkije en Canada.

De groei van Biscoff® werd voor een stuk afgeremd in die landen met een groter belang van de verkopen in het out of home-kanaal. Zij ondervonden uiteraard de negatieve impact van de pandemie en de invoering van lockdowns. Het out of home-kanaal omvat alle verkopen, direct of indirect, aan onder meer cafés en cafetaria's, vliegtuigmaatschappijen, hotels, restaurants, cruiseschepen, cinema's, evenementen, pretparken, scholen en ziekenhuizen.

De tweede strategische pijler van Lotus Bakeries zijn de natuurlijke tussendoortjes binnen Natural Foods. Na een zeer sterk eerste kwartaal vielen de verkopen van de Natural Foods merken Nākd, TREK en BEAR sterk terug bij de invoering van de lockdowns. Alle producten waarvoor on-the-go een belangrijk consumptiemoment is, werden getroffen door de sluiting van kantoren en scholen en door de beperking van verplaatsingen naar het werk, naar familie of buitenshuis. Vanaf juli hebben de Natural Foods merken zich significant en stelselmatig hersteld tot op het niveau van 2019. Kiddylicious realiseerde over heel 2020 een mooie groei mede door de internationalisatie en het succes in het VK van zijn innovaties, Juicy Bars, Melty Buttons & Crispy Sticks. Ook het BEAR merk kende een omzetstijging in 2020, gedreven door sterke groei in de VS en een sterk derde kwartaal in het VK.

De derde pijler van de Lotus Bakeries strategie is de focus op de 'local heroes' in de thuismarkten België, Nederland, Frankrijk en Zweden.

Binnen deze pijler van de lokale specialiteiten heeft Annas Pepparkakor dit jaar een opmerkelijke groei van meer dan 20% gerealiseerd. Daarmee is Annas in Zweden de onbetwiste marktleider in de pepparkakor categorie, een koekje dat traditioneel tijdens de kerstperiode geconsumeerd wordt. De bijzondere groei dit jaar is een gevolg van enerzijds sterke verkopen van het koekjesassortiment, aangevuld met een succesvolle introductie van het nieuwe Annas Pepparkakor ijs.

In België heeft Lotus in 2020 haar reeds hoge marktaandeel en algemene penetratiegraad bij de gezinnen nog verder doen groeien. Naast Biscoff®, hebben de 'hero'-producten in het wafel- en gebakassortiment ook een stevige groei opgetekend. De wafels werden in de tweede jaarhelft ondersteund met een nieuwe mediacampagne van Suzy. Verder waren er productvernieuwingen met de Tartélice Bosbes en de Lotus honingwafel.

In Nederland werd met Peijnenburg in de eerste maanden van 2020 heel sterk ingezet op de introductie van het nieuwe verpakkingsdesign en de lancering van de nieuwe mediacampagne ('starring Frans Bauer'), met als baseline 'Van Happen word je Happie'. Bij de uitbraak van de pandemie werd de campagne tijdelijk stilgelegd maar sinds november is Peijnenburg terug te zien op televisie. De acties om de categorie van ontbijtkoek en het merk Peijnenburg terug te doen groeien, beginnen hun vruchten af te werpen. Zo heeft Peijnenburg in 2020 opnieuw een lichte groei kunnen optekenen. Nog in Nederland ondervond het on-the-go ontbijtkoekmerk Snelle Jelle de negatieve impact van de lockdowns.

In Frankrijk zetten de wafels hun groei ook in 2020 onverminderd verder, mede ondersteund door de Luikse wafel met melkchocolade die in de tweede helft van 2019 werd geïntroduceerd.

1.2 Belangrijke projecten en investeringen

Belangrijke investeringen in capaciteit in België en de VS

Biscoff® heeft in de afgelopen jaren een belangrijke groei gekend van alle concepten; het koekje, de pasta en meer recent ook het ijs. Daar is in 2020 ook nog het nieuwe Biscoff® Sandwich koekje bijgekomen dat nu ook internationaal wordt gelanceerd. Voor alle Biscoff® concepten zijn als basis Biscoff® koekjes nodig. Deze laatste worden immers niet alleen als consumentenproduct verpakt maar dienen ook om verkruimeld en verwerkt te worden voor pasta, ijs of chocolade.

In 2018 – 2019 heeft Lotus Bakeries geïnvesteerd in een nieuwe speculoosfabriek in de VS. Op die manier werd capaciteit vrijgemaakt in de fabriek in Lembeke. Reeds bij de opstart van de twee lijnen in 2019 had de lokale vraag in de VS de geïnvesteerde capaciteit ingehaald. In 2020 werd bovendien in Lembeke al meer speculoos geproduceerd dan in 2018, het laatste jaar voor de opstart van de fabriek in de VS.

De significante groei van Biscoff® in de afgelopen jaren in combinatie met de ambities en plannen voor de toekomst maken verdere capaciteitsuitbreiding voor Biscoff® noodzakelijk. Daarom heeft Lotus Bakeries beslist om op de twee continenten verder te investeren. Zowel in België als de VS zullen in de komende jaren nieuwe lijnen voor speculoos opgestart worden. Deze uitbreidingen zullen opnieuw zorgen voor extra tewerkstelling in België en de Verenigde Staten. Op beide continenten zal het een uitdaging zijn om deze vacatures ingevuld te krijgen. De investeringen in de VS zijn ook belangrijk om onze ecologische footprint te verbeteren en transporten over zee tussen continenten te reduceren.

Ook de wafels hebben de afgelopen jaren in de thuislanden Frankrijk en België een significante groei gekend. Zo is de wafelcapaciteit in de fabriek in Courcelles (België) stilaan volledig benut en is ook voor wafels beslist om de fabriek verder uit te breiden.

In Courcelles zal een nieuwe fabriekshal gebouwd worden, en een nieuwe wafellijn die in 2022 operationeel zal zijn.

Dit totale investeringsprogramma voor capaciteitsuitbreidingen van zowel Biscoff® als Lotus wafels is ingeschat op meer dan 150 miljoen euro en zal gespendeerd worden over de komende drie jaren.

2. FINANCIËLE INFORMATIE

2.1 Rentabiliteit en evolutie van de kosten

In 2020 realiseerde Lotus Bakeries een recurrent bedrijfsresultaat REBIT van 111,1 miljoen euro en een recurrente bedrijfscashflow REBITDA van 135,7 miljoen euro. Beide rentabiliteitsparameters stegen met respectievelijk 8,2 en 12,1 miljoen euro.

De omzet- en volumegroei gaan gepaard met een positieve commerciële en operationele margecontributie. Waar de Groep in het eerste kwartaal nog fors heeft geïnvesteerd in mediaondersteuning voor Biscoff® in België, Frankrijk, het VK en Spanje, voor Nākd in het VK en België, voor Peijnenburg in Nederland en voor wafels en gebak in Frankrijk en België, werden de campagnes tijdelijk stopgezet bij de afkondiging van de eerste lockdowns. In de loop van de tweede jaarhelft werden bepaalde mediacampagnes terug opgestart en werden nieuwe commercials voor 2021 ontwikkeld.

In vergelijking met vorig jaar steeg de afschrijvingslast met 3,7 miljoen euro, voornamelijk te wijten aan de afschrijvingen van de fabriek in de VS. De speculoosfabriek in de VS is operationeel sinds augustus vorig jaar en zal in 2021 nog verder opschalen. De BEAR-fabriek in Zuid-Afrika werd in de tweede helft van 2019 officieel onderdeel van de Groep. In 2020 heeft deze fabriek positief bijgedragen tot het resultaat dankzij goede volumes en sterke operationele rendementen.

Het niet-recurrente bedrijfsresultaat bedraagt -4,6 miljoen euro en omvat voornamelijk COVID-19 gerelateerde kosten voor het garanderen van de continuïteit en de veiligheid in de fabrieken. Daarnaast waren er ook in de eerste jaarhelft nog kosten in de VS ter ondersteuning van de speculoosfabriek en voor de installatie en opstart van de BEARverpakkingslijn.

Het financiële resultaat van -3 miljoen euro bestaat voornamelijk uit interestlasten en wisselkoersresultaten op balansposities in vreemde munten. De interestlasten zijn gedaald ten opzichte van vorig jaar door een herfinanciering van langetermijnschulden eind 2019.

De belastinglast is gedaald naar 21 miljoen euro of 20,3% van de winst voor belastingen. De belastinglast is positief beïnvloed door de vrijval van een uitgestelde belasting op het wisselkoersresultaat ontstaan bij de terugbetaling van een intercompany schuld. De belastinglast bevat verder een negatieve impact op uitgestelde belastingen als gevolg van het terugdraaien van de in 2021 vooropgestelde tariefverlaging in Nederland. Deze belastingeffecten zijn louter boekhoudkundig en hebben een niet-cash karakter.

Naast de hierboven genoemde effecten was er ook een beperkter positief effect door de afronding van een Mutual Agreement Procedure. Deze leidde tot de gerealiseerde ontheffing van dubbele belasting die was ontstaan naar aanleiding van een akkoord gesloten met de fiscale autoriteiten van België, Nederland en Frankrijk een aantal jaren geleden. Dit akkoord betreft de vergoeding van aankoopactiviteiten die sinds meer dan tien jaar in Zwitserland zijn gecentraliseerd. In dit akkoord werd er ook overeenstemming bereikt over de te hanteren vergoedingsmethodiek. Deze vergoedingsmethodiek is reeds geïmplementeerd sinds 2018.

De recurrente nettowinst stijgt met meer dan 11% tot 86,2 miljoen euro of 13% van de omzet. De nettowinst is met 9% gestegen tot 82,5 miljoen euro.

2.2 Voornaamste risico's en onzekerheden

2.2.1 Grondstof- en verpakkingsprijzen

Het risico van nadelige gevolgen van schommelingen in grondstofprijzen op de resultaten wordt beperkt door het afsluiten van termijncontracten met een vastgelegde prijs voor de belangrijkste grondstoffen. Voor andere grondstoffen en verpakkingen wordt waar mogelijk met jaarafspraken gewerkt.

2.2.2 Wisselkoersrisico

Het belangrijkste deel van de verkopen en aankopen gebeurt in euro. De voornaamste vreemde munt transacties met betrekking tot aanen verkoop gebeuren in USD, GBP, CHF, SEK, CNY, ZAR en KRW. De Groep Lotus Bakeries streeft ernaar zoveel mogelijk aan- en verkopen in vreemde munten op een natuurlijke manier te hedgen en netto wisselkoersrisico's kunnen worden ingedekt door termijncontracten en/of optiecontracten indien er een materieel ongedekt netto risico is voor de Groep.

De geconsolideerde jaarrekening van Lotus Bakeries wordt weergegeven in euro. De bedrijfsresultaten en de financiële positie van elk van de ondernemingen van Lotus Bakeries waarvan de functionele munt niet de euro is, moeten worden omgezet naar euro aan de toepasselijke wisselkoers voor opname in de geconsolideerde jaarrekening van de Groep. Lotus Bakeries dekt dit "omrekeningsrisico" niet in.

Een lagere gemiddelde koers van de voor Lotus Bakeries belangrijkste vreemde munten met 5% zou een negatief effect hebben gehad op het nettoresultaat van ongeveer 1.785 kEUR in totaliteit. Een hogere gemiddelde koers van de voor Lotus Bakeries belangrijkste vreemde munten met 5% zou een positief effect hebben gehad op het nettoresultaat van ongeveer 1.973 kEUR in totaliteit.

WISSELKOERSRISICO

	EFFECT OP HET NETTORESULTAAT VAN EEN LAGERE GEMIDDELDE KOERS VAN 5% (BEDRAG IN kEUR)	EFFECT OP HET NETTORESULTAAT VAN EEN HOGERE GEMIDDELDE KOERS VAN 5% (BEDRAG IN kEUR)
GBP	(1.176)	1.300
USD	(611)	675
CNY	(136)	150
Andere	138	(152)
Totaal	(1.785)	1.973

FINANCIËLE RATIO'S		2020 2019	2018	2017	2016
Dagen klantenkrediet	48	47	45	42	37
Solvabiliteit (%)	51,4	49,5	48,8	49,1	45,3
Netto financiële schuld / REBITDA 1	0,87	1,10	0,87	0,55	0,93
Netto rentabiliteit van het eigen vermogen (%)	19,0	18,8	19,6	22,0	25,1

REBITDA genormaliseerd voor de impact van de overnames

2.2.3 Renterisico

Het renterisico is het risico verbonden aan rentedragende financiële instrumenten en verwijst naar het risico dat de reële waarde of verwante rentekasstromen van het onderliggende financiële instrument zullen schommelen door toekomstige wijzigingen in de marktrentevoeten.

De doelstellingen van de Groep Lotus Bakeries inzake renterisico's zijn het verminderen van inkomstenschommelingen, het beperken van rentelasten op lange termijn en het beschermen van toekomstige kasstromen tegen de impact van belangrijke negatieve rentevoetschommelingen.

2.2.4 Kredietrisico

De Groep Lotus Bakeries opteert ervoor om maximaal contracten af te sluiten met partijen met een goede kredietwaardigheid of via zekerheden het kredietrisico te beperken.

De Groep Lotus Bakeries beschikt over een gediversifieerde internationale klantenportefeuille, voornamelijk bestaande uit grote retail, cash-and-carry en foodservice klanten in de verschillende landen. Voor de export buiten West- en Noord-Europa, de Verenigde Staten, Zuid-Korea en China wordt gewerkt op basis van documentair krediet of kredietverzekering. Binnen de Groep Lotus Bakeries bestaan er strikte procedures en regels om de klanten accuraat op te volgen en eventuele potentiële risico's zo snel en doeltreffend als mogelijk te beperken en beheersen.

Voor de financiële operaties, kredieten en indekkingen wordt enkel samengewerkt met gevestigde financiële instellingen.

2.2.5 Liquiditeitsrisico

Lotus Bakeries werkt met een internationale cashpoolingstructuur om maximaal mogelijk op dagelijkse basis kasequivalenten te centraliseren. Bovendien volgt Lotus Bakeries de hoeveelheid kortetermijnmiddelen en de verhouding van kortetermijnmiddelen tegenover haar totale schulden nauwlettend op, evenals de beschikbaarheid van toegewezen kredietlijnen in verhouding tot het niveau van de uitstaande kortetermijnschulden.

Door de belangrijke kasstromen uit operationele activiteiten ten opzichte van de netto financiële schuldpositie, en door de ter beschikking zijnde toegewezen kredietlijnen, is het liquiditeitsrisico van de Groep Lotus Bakeries beperkt.

2.2.6 Vermogensstructuur

Lotus Bakeries streeft naar een vermogensstructuur (balans tussen schulden en eigen vermogen) die haar de gewenste financiële flexibiliteit geeft om haar groeistrategie uit te voeren.

Men streeft ernaar om de verhouding tussen de netto financiële schulden (gedefinieerd als rentedragende financiële schulden – geldbeleggingen - kasequivalenten - eigen aandelen) en de recurrente bedrijfskasstroom (REBITDA), te behouden op een niveau dat in de financiële markt als een normaal gezond niveau wordt beschouwd.

2.2.7 Risico's verbonden aan productaansprakelijkheid De productie, verpakking en verkoop van voedingsproducten brengen risico's op productaansprakelijkheid met zich mee.

Lotus Bakeries stelt aan het productieproces en de distributie van haar producten de hoogste eisen op het vlak van productveiligheid, gaande van de aankoop van grondstoffen tot de distributie van het eindproduct. Dit alles wordt ondersteund en gewaarborgd door gestructureerde procedures en systematische interne kwaliteitsaudits. Op regelmatige tijdstippen vinden externe audits plaats.

door een externe verzekeringsmaatschappij die de bijdragen ontvangt en beheert. Deze 'Wet Vandenbroucke' die van kracht is sinds 2004, vermeldt dat in de context van toegezegde bijdrageregelingen de werkgever een minimum rendement dient te garanderen van 3,75% op werknemersbijdragen en 3,25% op werkgeversbijdragen. Vanaf 1 januari 2016 werden deze percentages vervangen door één enkel percentage dat evolueert in functie van marktrendementen, met evenwel een minimum van 1,75% en een maximum van 3,75%, waardoor het risico voor de werkgever gereduceerd wordt.

In Nederland is er een toegezegde bijdrageregeling afgesloten met BPF. Aangezien de werkgevers een vaste bijdrage betalen, wordt het stelsel verwerkt onder de toegezegde bijdrageregeling. Bij de dochterondernemingen in Nederland en Duitsland bestaan er toegezegde pensioenregelingen. Daarnaast bestaan er in bepaalde ondernemingen voorzieningen voor pensioenverplichtingen door legale vereisten. Deze worden ook behandeld als toegezegde pensioenregelingen. Voor deze toegezegde pensioenregelingen zijn de nodige voorzieningen aangelegd op basis van de actuariële huidige waarde van de toekomstige verplichtingen aan de betrokken werknemers.

De Groep is, door zijn toegezegde pensioenregelingen, blootgesteld aan een aantal risico's, waarvan de belangrijkste hieronder zijn toegelicht:

Wijzigingen in obligatierendementen: een afname van de rendementen op bedrijfsobligaties leidt tot een toename van de verplichtingen, hoewel dit gedeeltelijk zal worden gecompenseerd door een waardestijging van de obligaties in portefeuille.
Salarisrisico: de brutoverplichtingen van de meeste regelingen worden berekend op basis van de toekomstige verloning van de deelnemers. Bijgevolg zal een hoger dan verwachte salarisstijging leiden tot hogere verplichtingen.
Langlevenrisico: pensioenplannen voorzien in voordelen voor de deelnemers zolang zij leven. Een toename in levensverwachting zal dus resulteren in een toename van de planverplichtingen.

Lees meer over het kwaliteitsmanagementsysteem van Lotus Bakeries op pagina 92 van het jaarverslag

Voor de productaansprakelijkheid zijn de nodige verzekeringen afgesloten binnen redelijke en marktconforme grenzen.

2.2.8 Pensioenplanrisico's

De vorm en de voordelen van de pensioenplannen die bestaan binnen de Groep Lotus Bakeries zijn afhankelijk van de voorwaarden en de gebruiken in de betrokken landen. Pensioenbeloningen kunnen worden toegekend via toegezegde bijdrageregelingen of toegezegde pensioenregelingen.

Een belangrijk deel van de pensioenplannen zijn toegezegde bijdrageregelingen. Dit is onder andere het geval voor België, Frankrijk, Zweden en de Verenigde Staten. Deze fondsen worden gespijsd met werkgevers- en werknemersbijdragen en worden ten laste genomen van de resultatenrekening van het betrokken jaar. Bij een dergelijke regeling is er geen in rechte afdwingbare of feitelijke verplichting om verdere bijdragen te betalen ongeacht het vermogen van de fondsen om toekomstige pensioenbijdragen uit te betalen.

Lees meer over onze innovaties op p. 29 (Lotus Biscoff®), p. 42 (Natural Foods) en p. 56 (Local Heroes)

Lees meer over onze duurzaamheidsstrategie 'Care for Today — Respect for Tomorrow' vanaf pagina 60

2.3 Financiële instrumenten

De Groep Lotus Bakeries gebruikt financiële instrumenten om risico's in te dekken met betrekking tot ongunstige schommelingen in wisselkoersen en interestpercentages. Er worden geen derivaten aangewend voor handelsdoeleinden. Afgeleide instrumenten worden initieel gewaardeerd tegen kostprijs, nadien tegen reële waarde.

2.4 Research en development, innovatie en duurzaamheid

2.4.1 Innovatie en productontwikkeling

De kwaliteit van alle Lotus Bakeries producten is een absolute prioriteit. Alle medewerkers zijn sterk betrokken bij het continue streven naar hoog kwalitatieve producten en processen, welke zowel intern als extern geaudit worden.

De R&D-afdeling wil met nieuwe inzichten in processen en interacties tussen verschillende grondstoffen bijdragen tot betere producten. Hiervoor wordt niet enkel een beroep gedaan op eigen expertise maar ook op die van gekende universitaire kennisinstellingen, evenals binnen bestaande innovatieplatformen opgezet door de voedingsindustrie.

Onze inspanningen op het vlak van innovatie vertalen zich voorts in een uitgebreid en innovatief productgamma, waarbij kwaliteit en superieure smaak voorop staan. In 2020 werd geïnnoveerd binnen onze eerste strategische pijler, Lotus Biscoff®, met de introductie van het Lotus Biscoff® Sandwich Cookie en — op de Belgische markt — de Lotus Biscoff® chocolade. Binnen het segment van de natuurlijke tussendoortjes lanceerde Lotus Bakeries de Nākd Drizzled Chocolish repen bedekt met een heerlijk chocolish topping en werden er weer een hoop innovaties toegevoegd aan het Kiddylicious gamma, zoals de Rice Crispy Sticks, gemaakt van gepofte rijst, quinoa en gemalen zonnebloempitten. Ook binnen onze Local Heroes zagen verscheiden producten in 2020 voor het eerst het levenslicht, waaronder Tartélice Bosbes en de Lotus Honingwafel.

2.4.2 Duurzaamheid en verantwoordelijkheid De 'Care for Today - Respect for Tomorrow' duurzaamheidsambitie belichaamt op een heldere manier hoe Lotus Bakeries met duurzaamheid en verantwoordelijkheid wil omgaan. Dit actieplan is breed uitgedragen naar alle medewerkers alsook naar de Raad van Bestuur. Lotus Bakeries kiest ervoor om te rapporteren over haar prioriteiten, targets en realisaties volgens de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen (SDG-rapportering) zoals vooropgesteld door de Verenigde Naties.

2.5 Belangrijke feiten na 31 december 2020

Na 31 december 2020 hebben er zich geen belangrijke feiten voorgedaan die een materiële impact hebben op de jaarrekening 2020.

3. VOORUITZICHTEN 2021

Na een bijzonder sterke start in het eerste kwartaal van 2020, werd Lotus Bakeries ook hard getroffen door de uitbraak van COVID-19 en de wereldwijde lockdowns. De meest directe en negatieve impact van COVID-19 op de omzet van Lotus Bakeries situeerde zich op de producten die hun weg naar de consument vinden via het out of home-kanaal. Dit kanaal vertegenwoordigt ongeveer 10% van de groepsomzet. Daarnaast werden ook de merken en producten die speciaal gericht zijn op een on-the-go consumptiemoment geconfronteerd met een dalende vraag. Deze on-the-go producten hebben zich tot op vandaag nog niet kunnen herstellen op een pre-COVID-19 niveau met periodiek en geografisch wisselende maatregelen en lockdowns.

Vanaf de lockdown en doorheen het volledige jaar zijn alle 12 productievestigingen binnen de Groep operationeel gebleven. Lotus Bakeries is erin geslaagd om de productie zo te organiseren dat de veiligheid en beschikbaarheid van de werknemers, de regelgevende vereisten en ook de marktvraag in evenwicht waren. Het bedrijf heeft ook op geen enkel moment algemene maatregelen van economische werkloosheid ingeroepen.

In Natural Foods werd fors geïnvesteerd. In mei nam Lotus Bakeries quasi alle resterende aandelen van Natural Balance Foods over van de oprichters. Hierdoor heeft Lotus Bakeries nu volledige controle over het hele Natural Foods portfolio, met de merken BEAR, Nākd, TREK en Kiddylicious. Zo wil Lotus Bakeries nu de internationale groei buiten het VK voor deze merken versnellen door alle internationale activiteiten, merken en Global Accounts te centraliseren in een Natural Foods International hoofdkantoor.

FF2032 ging in 2020 ook 'fast forward' met twee nieuwe investeringen, Love Corn en Partake Foods.

CEO Jan Boone blikt terug op wat een heel onvoorspelbaar 2020 is gebleken:

"In het jaar dat altijd geassocieerd zal worden met de COVID-19 pandemie heeft Lotus Bakeries een omzetgroei van 50 miljoen euro of meer dan 8% gerealiseerd. Dat maakt me trots en gelukkig! Dit was niet mogelijk geweest zonder de inzet en flexibiliteit van onze meer dan 2.000 medewerkers, onze Lotus familie.

Het ultieme Brexit akkoord is voor ons een heel goede zaak. Op die manier zijn import heffingen op onze producten vermeden. De logistieke en douane technische voorbereidingen die wij hadden getroffen, hebben ook geloond en er is geen onderbreking geweest in de bevoorrading van onze klanten, zowel voor onze producten die uit het VK komen als naar het VK gaan. De voorraadopbouw eind 2020 in het VK blijkt een voorafname op de verkopen in de eerste weken van 2021.

2021 begint wel zoals 2020 geëindigd is, namelijk met een wereld die nog steeds in de greep is van de pandemie. Het out of home-kanaal en de on-the-go producten blijven hard getroffen dus daar moeten we in de eerste jaarhelft zeker rekening mee houden. Maar we hebben in 2020 opnieuw sterke fundamenten gelegd om de langere termijn toekomst positief tegemoet te zien. We hebben heel mooie en succesvolle innovaties op de markt gebracht, we hebben de organisatorische en strategische basis gelegd voor de verdere internationalisatie van Natural Foods, we zijn gestart met belangrijke capaciteitsinvesteringen en we zijn heel actief geweest met ons FF2032 fonds. Kortom, we zijn sterker uit deze crisis gekomen en onze gezonde cash flow ontwikkeling zorgt ervoor dat we kunnen blijven investeren in de toekomst."

4. RESULTATEN EN VOORSTEL TOT WINSTVERDELING

IN EUR

Winst van het boekjaar	117.029.840,18
Te bestemmen winst van het boekjaar	117.029.840,18

De Raad van Bestuur stelt voor het winstsaldo als volgt te bestemmen:

IN EUR
Toevoeging aan de wettelijke reserves	0
Toevoeging/(Onttrekking) aan de overige reserves	87.811.378,68
Uitkering van een brutodividend 1	28.968.461,50
Uitkering van tantièmes aan de bestuurders	250.000,00
TOTAAL	117.029.840,18

1 De dividenden van de ingekochte aandelen Lotus Bakeries worden uitgekeerd aan Lotus Bakeries NV en worden bijgevolg niet geschorst.

De Raad van Bestuur zal aan de Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders van 18 mei 2021 voorstellen om over 2020 een brutodividend uit te keren van 35,5 EUR per aandeel tegenover 32 EUR per aandeel in 2019. Daarmee wordt de dividendpolitiek van de laatste jaren aangehouden waarbij één derde van de recurrente nettowinst wordt uitgekeerd.

Geconsolideerd

De geconsolideerde nettowinst van het boekjaar 2020 bedroeg 82,5 miljoen EUR tegenover 75,8 miljoen EUR in 2019.

Statutair

Voor de moedermaatschappij Lotus Bakeries NV zijn de resultaten van het boekjaar 2020 als volgt:

5. CORPORATE GOVERNANCE VERKLARING

– De Raad van Bestuur heeft ervoor gekozen de nieuwe bepalingen 7.6 (gedeeltelijke vergoeding van niet-uitvoerende bestuurders in aandelen) en 7.9 (minimumdrempel van aandelen gehouden door leden van het uitvoerend management) van de Corporate Governance Code te volgen om zo de belangen van haar leden en de leden van het uitvoerend management nog beter af te stemmen op de duurzaamheidsstrategie van het bedrijf.

In dit jaarverslag vermelden we de feitelijke toepassingen van het Corporate Governance Charter.

Hierbij worden afwijkingen ten opzichte van de bepaling 7.3 en 7.12 van de Corporate Governance Code opgetekend. In 2020 werd nog geen remuneratiebeleid aangenomen zoals voorgeschreven door bepaling 7.3 Corporate Governance Code en artikel 7:89 lid 1 WVV. Dit staat geagendeerd voor de Gewone Algemene Vergadering van 18 mei 2021. Ten aanzien van bepaling 7.12, die afhankelijk is gesteld van de wettelijke afdwingbaarheid, wordt erop gewezen dat de Raad van Bestuur vooralsnog geen bepalingen heeft opgenomen die Lotus Bakeries in staat stellen om betaalde variabele remuneratie van de CEO of de overige leden van het uitvoerend management terug te vorderen. Verder wordt er verwezen naar het remuneratieverslag.

Voor meer informatie over ons Corporate Governance Charter verwijzen we naar onze website: www.lotusbakeries.com/governance-practices-and-policies

Op 1 januari 2020 zijn zowel het nieuwe Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen (WVV) als de Corporate Governance Code 2020 van kracht geworden. Lotus Bakeries past de Corporate Governance Code toe als referentiecode, overeenkomstig artikel 3:6 § 2 WVV en het Koninklijk Besluit van 12 mei 2019 houdende aanduiding van de na te leven code inzake deugdelijk bestuur door genoteerde vennootschappen.

In dit licht heeft Lotus Bakeries zowel haar statuten als haar Corporate Governance Charter herzien en aangescherpt. De aangepaste statuten en het Corporate Governance Charter zijn in de Raad van Bestuur besproken en goedgekeurd op 2 april 2020 en de statuten zijn vervolgens aangenomen op de Bijzondere Algemene Vergadering van 8 mei 2020.

Aangescherpte governance principes Het herziene Corporate Governance Charter beschrijft de krijtlijnen van ons corporate governance beleid en de interne reglementen van de Raad van Bestuur, de Comités en het Executive Committee.

Bij de herziening in 2020 zijn onder meer de volgende zaken aangepast:

– De Raad van Bestuur heeft ervoor geopteerd om een dubbel stemrecht overeenkomstig artikel 7:53 van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen in te voeren. Het versterken van de zeggenschapsrechten voor loyale aandeelhouders, wiens aandelen ononderbroken gedurende minimaal 2 jaar aangehouden worden en op naam staan, past naadloos in Lotus Bakeries' duurzaamheidsvisie en onderschrijft haar aandacht voor langetermijninvesteringen.

Governance structuur

De Raad van Bestuur heeft ervoor gekozen haar huidige monistische bestuursmodel als bedoeld in artikel 7:85 en volgende WVV te bestendigen, nu de werking van de Raad zeer doeltreffend en transparant is. De bevoegdheden inzake dagelijks bestuur versus toezicht/controle zijn bovendien duidelijk gedefinieerd, de Raad wordt door de CEO en het EXCO steeds uitvoerig geïnformeerd en alle noodzakelijke beslissingen worden goedgekeurd en/of bekrachtigd.

5.1 Kapitaal en aandelen

5.1.1 Kapitaal

Het maatschappelijk kapitaal van Lotus Bakeries NV bedraagt 3.591.183,65 EUR.

5.1.2 Vermeldingen in het kader van art. 34 van het koninklijk besluit van 14 november 2007 beschermingsconstructies

De Raad van Bestuur van Lotus Bakeries NV is gemachtigd door de Buitengewone Algemene Vergadering van 8 mei 2020 om het geplaatste kapitaal in één of meer maal te verhogen tot een maximumbedrag van vier miljoen zevenhonderd achtentachtig duizend tweehonderd vierenveertig euro en zevenentachtig cent (EUR 4.788.244,87). Die bevoegdheid die slechts toegestaan wordt gedurende vijf jaar te rekenen vanaf de bekendmaking van het besluit van de Buitengewone Algemene Vergadering van 8 mei 2020 in de Bijlagen bij het Belgisch Staatsblad.

De Raad van Bestuur van Lotus Bakeries NV is gemachtigd door de Buitengewone Algemene Vergadering van 8 mei 2020 om, bij toepassing van bovenvermeld toegestane kapitaal, binnen een periode van drie jaar te rekenen vanaf de Buitengewone Algemene Vergadering van aandeelhouders van 8 mei 2020, in geval van ontvangst door de Vennootschap van een mededeling door de Autoriteit voor Financiële Diensten en Markten van een openbaar overnamebod op de effecten van de Vennootschap, het kapitaal van de Vennootschap te verhogen voor zover voldaan aan de wettelijke vereisten.

5.1.3 Aandelen

De aandelen van Lotus Bakeries zijn sinds begin januari 2002 genoteerd op de continumarkt van Euronext (Brussel). Voorheen werden de aandelen op de spotmarkt genoteerd.

Op 31 december 2020 waren er 816.013 aandelen van Lotus Bakeries NV, op naam of gedematerialiseerd.

5.1.4 Aandelenopties

In het kader van het aandelenoptieplan van Lotus Bakeries werden 962 nieuwe aandelenopties uitgegeven in 2020. Op 31 december 2020 bedroeg het totaal aantal nog niet-uitgeoefende aandelenopties 5.267.

JAAR VAN UITGIFTE VAN DE OPTIES	AANTAL TOEGEKENDE OPTIES 1	AANTAL UITGEOEFENDE OPTIES 2	BESCHIKBAAR SALDO OPTIES
2015	3.302	(3.302)	-
2016	2.334	(1.993)	341
2017	1.626	-	1.626
2018	1.139	-	1.139
2019	1.199	-	1.199
2020	962	-	962

Aantal toegekend - aantal cumulatief vervallen 2 Aantal cumulatief uitgeoefend

5.1.5 Inkoop van eigen aandelen

De Buitengewone Algemene Vergadering van 8 mei 2020 verleende aan de Raad van Bestuur van Lotus Bakeries NV de volgende machtigingen inzake inkoop en verkoop van eigen aandelen:

Om, voor een termijn van vijf jaar, binnen de wettelijk bepaalde grenzen, ongeacht op of buiten de beurs, rechtstreeks of onrechtstreeks, bij wijze van aankoop of ruil, inbreng of om het even welke andere wijze van verkrijging, aandelen, winstbewijzen of certificaten die daarop betrekking hebben te verkrijgen, met als vergoeding de gemiddelde slotkoers van het effect van de Vennootschap over de laatste 30 kalenderdagen voorafgaand aan de datum van de inkoop verminderd met 20 procent als minimumvergoeding en verhoogd met 10 procent als maximumvergoeding. Deze machtiging geldt tevens voor de verwerving van aandelen van de Vennootschap die, rechtstreeks of onrechtstreeks, worden uitgevoerd door de rechtstreekse dochtervennootschappen van de Vennootschap in de zin van artikel 7:221 van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen.
Om de door de Vennootschap verkregen aandelen, winstbewijzen of certificaten op of buiten de beurs te vervreemden door middel van verkoop, ruil, inbreng, conversie van obligaties of enige andere vorm van overdracht (al dan niet onder bezwarende titel), aan te bieden aan het personeel, aan te bieden aan één of meer bepaalde personen andere dan het personeel, hierover anderzijds te beschikken, steeds in overeenstemming met de wettelijke bepalingen, of deze aandelen of winstbewijzen te vernietigen, zonder dat een verdere goedkeuring of andere tussenkomst van de Algemene Vergadering vereist is en zonder beperking in de tijd.

– Om, ongeacht op of buiten de beurs, rechtstreeks of onrechtstreeks, effecten van de Vennootschap te verkrijgen wanneer deze verkrijging noodzakelijk is om te vermijden dat de Vennootschap een ernstig dreigend nadeel zou lijden. Deze machtiging is toegekend voor een periode van 3 jaar.

In de loop van 2020 zijn er geen eigen aandelen ingekocht. Het totaal aantal ingekochte eigen aandelen in portefeuille op het einde van het boekjaar bedraagt 5.542 aandelen. Ze vertegenwoordigen een fractiewaarde van 24.384,8 EUR of 0,68% van het geplaatste kapitaal.

5.2 Aandeelhouders en aandeelhoudersstructuur

Het aandeelhouderschap van Lotus Bakeries NV op 31 december 2020:

		AANTAL AANDELEN AANTAL STEMRECHTEN	% STEMRECHTEN
Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries 1	455.417	910.834	70,92%
Lotus Bakeries NV 2	5.542	5.542	-
Publiek	355.054	366.969	28,65%
Totaal	816.013	1.284.345	100,00%

1 Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries wordt niet gecontroleerd. Het belang van Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries in Lotus Bakeries blijkt uit de transparantiekennisgeving die Lotus Bakeries NV heeft ontvangen op 5 april 2013* en uit de mededelingen aan Lotus Bakeries NV van certificeringen van aandelen Lotus Bakeries in juli 2014 en in april 2018.

2 De stemrechten verbonden aan de aandelen in handen van Lotus Bakeries NV zijn geschorst. De dividenden zijn niet geschorst en worden uitgekeerd aan Lotus Bakeries NV. * In toepassing van artikel 6 van de Wet van 2 mei 2007 op de openbaarmaking van belangrijke deelnemingen.

Mededeling in het kader van artikel 14, eerste lid, van de wet van 2 mei 2007 op de openbaarmaking van belangrijke deelnemingen

Lotus Bakeries NV heeft geen transparantiekennisgeving ontvangen

in 2020.

Mededeling in het kader van artikel 74§7 van de Wet van 1 april 2007 op de openbare overnamebiedingen

Lotus Bakeries NV heeft geen kennis van enige actualisaties van een mededeling in de zin van artikel 74 van de Wet van 1 april 2007.

5.3 Raad van Bestuur en Comités van de Raad van Bestuur

5.3.1 Raad van Bestuur

5.3.1.1 Samenstelling De samenstelling van de Raad van Bestuur:

Voorzitter

Vasticom BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Vander Stichele Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2021

Gedelegeerd bestuurder:

Mercuur Consult BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Boone Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2021

Niet-uitvoerende bestuurders:

Beneconsult BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benedikte Boone Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2024
PMF NV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Johan Boone Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2021
Concellent NV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sofie Boone
Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering 2024
Anton Stevens
Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2021

Onafhankelijke bestuurders:

Peter Bossaert
Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2021
Benoit Graulich BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benoit Graulich Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2021
Lema NV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Michel Moortgat Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2022
Sabine Sagaert BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sabine Sagaert Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2023

Secretaris: Brechtje Haan

Benedikte Boone Niet-uitvoerend bestuurder

• Licentiaat in de Toegepaste Economische Wetenschappen

(KU Leuven)

• Verschillende functies uitgeoefend bij Creyf's Interim

en Avasco Industries

• Bestuurder bij diverse familiale vennootschappen (Bene Invest BV, Holve NV en Harpis NV) en tevens

bestuurder bij Deceuninck NV

• Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2012

Jan Boone CEO / Gedelegeerd bestuurder

• Licentiaat Toegepaste Economische Wetenschappen (KU Leuven); Licence Spéciale en Révisorat (UMH)

Startte zijn loopbaan bij PwC als auditor
Tussen 2000 en 2005 Head of Corporate Controlling, lid van het Executive Committee en Raad van Bestuur bij Omega Pharma
Sinds 2005 actief bij Lotus Bakeries, als managing director en sinds 2011 als CEO
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2005 en gedelegeerd bestuurder sinds 2011
Lid van de Raad van Bestuur bij Omega Pharma, bestuurder bij Club Brugge en FF2032
Voorzitter van de Raad van Bestuur bij Animal Care, een beursgenoteerd bedrijf in de veterinaire sector

Johan Boone Niet-uitvoerend bestuurder

Licentiaat Tandheelkunde (KU Leuven)
Tandarts
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 1996
Sofie Boone Niet-uitvoerend bestuurder
Master in de Farmaceutische Wetenschappen (KU Leuven), Postgraduaat Bedrijfseconomie (Vlekho) en Bedrijfsmanagement
- voor apothekers (Vlerick Business School)
- 1996 2001: adjunct-apotheker en titularis-apotheker
- Sinds 2002 eigenaar-titularis van apotheek Boone in Tervuren
- Sinds 1999 als vrijwilliger afdelingsapotheker Rode Kruis Tervuren
- Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2016

Peter Bossaert Onafhankelijk bestuurder

Handelsingenieur (Universiteit Antwerpen)
1989 1997: diverse marketing- en salesfuncties bij Unilever en Campina
Tussen 1989 en 2018 werkzaam bij Medialaan, vanaf 2012 als CEO
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2017
Sinds 2018 CEO bij de KBVB

Benoit Graulich Onafhankelijk bestuurder

Master in de Rechten, Bedrijfskunde en Financiewezen (KU Leuven)
Startte zijn loopbaan bij PwC en vervolgens bij Paribas
Bank/Artesia Bank. In 2000 werd hij partner bij EY.
Actueel is hij managing partner bij Bencis Capital Partners
Verschillende bestuursmandaten bij o.a. Cofinimmo en FF2032
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2009

Michel Moortgat Onafhankelijk bestuurder

Licentiaat in de Handels- en Financiële wetenschappen
(Ichec Brussel) en MBA (Vlerick Business School)
Sinds 1991 actief bij Duvel Moortgat en sinds 1998 als CEO
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2018

Sabine Sagaert Onafhankelijk bestuurder

Handelsingenieur (KU Leuven), Master in Economic Legislation (UCL) en MBA (KU Leuven), Graduaat in Fiscaliteit (Fiscale Hogeschool Brussel)
Verschillende functies uitgeoefend bij CBR cementbedrijven en bij AB Inbev, o.a. als Business Unit President Belux. Daarna leidde ze de Dental Division bij Arseus
Sinds 2011 werkzaam bij Cargill als General Manager Malt business Europe. Vanaf 2015 Global Managing Director Malt Business en sinds juni 2018 Managing Director Oils and Seeds Emea
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2011
Sinds 1 oktober 2020 Managing Director Bakery Products bij Vandemoortele

Anton Stevens Niet-uitvoerend bestuurder

Licentiaat Rechten (UGent) en Licentiaat Notariaat (UGent)
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2002
Jan Vander Stichele Voorzitter van de Raad van Bestuur
Burgerlijk Ingenieur (KU Leuven) en Kandidaat Toegepaste Economische Wetenschappen (KU Leuven)
Was technisch directeur van de Groep Verlipack
Sinds eind 1996 actief voor de Groep Lotus Bakeries als algemeen directeur Lotus Bakeries France, vervolgens als General Manager Operations en in de periode 2011 - 2016 als Executive Director
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2005
Lid van de Raad van Bestuur van TVH Parts Holding, Ardo, BIG en het OLV Ziekenhuis te Aalst
Voorzitter van de Raad van Bestuur bij Team Industries, FEVIA en Flanders'FOOD

In de loop van 2020 deden zich binnen de Raad van Bestuur geen situaties voor die de toepassing vereisen van de belangenconflictprocedure zoals voorzien in artikel 7:96 en artikel 7:97 Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen.

5.3.2 Auditcomité

Het Auditcomité bestaat uit twee onafhankelijke bestuurders en één niet-uitvoerende bestuurder. De twee onafhankelijke bestuurders zijn Lema NV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Michel Moortgat (Voorzitter) en Benoit Graulich BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benoit Graulich. De niet-uitvoerende bestuurder is Vasticom BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Vander Stichele. Alle leden hebben ervaring op het gebied van boekhouding en audit.

In 2020 vergaderde het Auditcomité drie keer. Op elke vergadering waren alle bestuurders aanwezig. De Commissaris nam deel aan de drie vergaderingen en stelde telkens zijn bevindingen voor aan het Auditcomité.

De behandelde onderwerpen waren:

Risicomanagement
Bespreking rapportage en interne controle / aanbevelingen van de Commissaris
Bespreking jaar- en halfjaarresultaten
Audit plan 2020
Oprichting Natural Foods International HQ

5.3.3 Remuneratie- en Benoemingscomité

Het Remuneratie- en Benoemingscomité bestaat uit twee onafhankelijke bestuurders en één niet-uitvoerend bestuurder. De onafhankelijke bestuurders zijn Sabine Sagaert BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sabine Sagaert (Voorzitter) en Benoit Graulich BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benoit Graulich. De niet-uitvoerende bestuurder is Vasticom BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Vander Stichele. Alle leden hebben ervaring op het gebied van personeelszaken en remuneratie.

Het Comité vergaderde tweemaal in 2020 waarbij telkens alle leden aanwezig waren.

De behandelde onderwerpen waren:

Remuneratiepolitiek en toepassing ervan
Impact nieuw Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen en de Corporate Governance Code 2020
Vergoeding leden van de Raad van Bestuur
Vergoeding CEO en Executive Committee

5.3.4 Evaluatie van de Raad van Bestuur en zijn Comités

De werking van de Raad van Bestuur en de Comités wordt driejaarlijks geëvalueerd. De evaluatie van de eigen doeltreffendheid van de Raad van Bestuur vindt plaats onder leiding van zijn Voorzitter. Daarbij komen de volgende thema's aan bod: de omvang van de Raad van Bestuur, de algemene werking van de Raad van Bestuur, de manier waarop vergaderingen worden voorbereid, de bijdrage van elke individuele bestuurder aan de werkzaamheden, de aanwezigheid en de betrokkenheid van elke individuele bestuurder bij de vergaderingen en de besluitvorming, de samenstelling van de Raad van Bestuur en de interactie met het Executive Committee.

Deze evaluatie laat toe om het bestuur van Lotus Bakeries voortdurend te optimaliseren. Indien toepasselijk legt het Remuneratie- en Benoemingscomité — al dan niet in samenspraak met externe deskundigen — op basis van deze evaluatie een verslag voor met de sterke en zwakke punten van de Raad van Bestuur en desgevallend een voorstel tot de benoeming van een nieuwe bestuurder of de niet-verlenging van een bestuursmandaat. De niet-uitvoerende bestuurders beoordelen jaarlijks de interactie van de Raad van Bestuur met het Executive Committee waarbij zij eventueel voorstellen tot verbetering van de samenwerking voorleggen. Verder evalueert de CEO met het Remuneratie- en Benoemingscomité jaarlijks de werking en de prestaties van het Executive Committee. De CEO is niet aanwezig bij zijn eigen evaluatie.

5.3.1.2 Werking van de Raad van Bestuur

In 2020 vergaderde de Raad van Bestuur zes keer. Behoudens de eerste vergadering op 7 februari, werden alle bestuursvergaderingen omwille van de COVID-19-maatregelen, virtueel gehouden.

Sabine Sagaert BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sabine Sagaert, en Peter Bossaert waren eenmaal afwezig op de Raad van Bestuur.

Binnen de Raad van Bestuur is uitvoerig over de volgende onderwerpen gesproken:

Coronabeleid:
Productie
Kantoren
Contingency plan
Investeringsbudget en globaal budget
Financiële resultaten
Verkoopresultaten
Resultaten op 31/12 en 30/06 en voorstel persbericht
Oprichting Natural Foods International Hoofdkantoor
Initiatieven binnen Lotus Bakeries' duurzaamheidsstrategie Care for Today, Respect for Tomorrow beleid, waaronder:
Preventiebeleid cyber attacks
Duurzame verpakking
Young Graduate Programma
Code of Conduct
Supplier Code of Conduct
Dealing Code
Corporate Governance
Algemene Vergadering:
Agenda
Organisatie achter gesloten deuren
Goedkeuring verslagen inzake statutaire volmachten
Voorstel dividend
Media-investeringen
Capex-investeringen
Integratie Natural Balance Foods
Investeringen FF2032 NV:
Love Corn
Partake Foods
Productontwikkelingen en productinnovaties
Rebranding projecten
Verslagen en aanbevelingen van de Comités

Enkele diversiteitsparameters binnen de Raad van Bestuur:

Het Remuneratie- en Benoemingscomité selecteert voorts de leden van het Executive Committee op basis van kennis, competenties, ervaring, achtergrond en vaardigheden en streeft naar diversiteit op deze vlakken om zo alle kennis in huis te hebben om Lotus Bakeries met een gespecialiseerd team op alle relevante domeinen te kunnen aansturen. Op vandaag bestaat er binnen het Executive Committee een mooie balans tussen leden met een financiële achtergrond en leden met een marketing en/of sales achtergrond. Ook de verhouding tussen de leden met een lange historie binnen het bedrijf versus de leden met een verse kijk op de zaken is gewaarborgd.

Enkele diversiteitsparameters binnen het EXCO:

Voor verdere informatie over het diversiteitsbeleid en de diversiteitsratio's binnen Lotus Bakeries wordt verwezen naar pagina 76 van dit jaarverslag

5.4 Executive Committee

Samenstelling van het Executive Committee:

Jan Boone, vast vertegenwoordiger van Mercuur Consult BV, CEO
Isabelle Maes, vast vertegenwoordiger van Valseba BV, CEO Natural Foods
Mike Cuvelier, vast vertegenwoordiger van Cumaco BV, CFO
Ignace Heyman, COO
William Du Pré, Corporate Director Quality, Procurement and R&D

De leden van het Executive Committee zijn benoemd door het Remuneratie- en Benoemingscomité.

Het Executive Committee had in 2020 13 officiële vergaderingen. Alle leden waren aanwezig op alle vergaderingen.

5.5 Diversiteitsbeleid

Lotus Bakeries ziet erop toe dat zij, zowel binnen de Raad van Bestuur, de Comités als het Executive Committee, kritische leden aanstelt, met gespecialiseerde kennis van zaken op de verschillende domeinen die Lotus Bakeries raken. Bepaalde diversiteitscriteria zijn wettelijk opgelegd en worden door Lotus Bakeries vanzelfsprekend gevolgd. Daarenboven staan vaardigheden, competenties en diversiteit voorop bij de selectie van leden van de Comités, het Executive Committee, alsook bij de selectie van kandidaat-leden voor de Raad van Bestuur die aan de Algemene Vergadering voorgedragen worden.

Eerst en vooral voldoet Lotus Bakeries aan de diversiteitscriteria inzake het aantal onafhankelijke bestuurders en het aantal bestuurders van het andere geslacht. Lotus Bakeries tekent in dit verband op dat de samenstelling van haar Raad voldoet aan de vereiste dat ten minste een derde van de bestuurders van een ander geslacht is dan dat van de overige leden. Voornoemde verplichting zit vervat in artikel 7:86 van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen. Ook wijst zij er in dit verband op dat de voormelde onafhankelijke bestuurders beantwoorden aan de onafhankelijkheidscriteria van artikel 7:87 van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen en de Corporate Governance Code 2020. Naast deze wettelijk verankerde diversiteitscriteria streeft Lotus Bakeries naar diversiteit in kennis en ervaring en maakt zij bij het selecteren van kandidaten een gedegen afweging naar competenties die het bedrijf in het licht van de reeds aanwezige competenties onder de leden van de Raad van Bestuur aanvullend ten goede zouden komen.

Bij het vastleggen van de benoemingsprocedure en selectiecriteria voor kandidaat-bestuurders wordt in elk geval rekening gehouden met de volgende principes:

De kandidaat-bestuurder moet expert zijn in een gebied dat raakt aan de activiteiten van de Vennootschap;
De competenties, kennis en/of ervaring waarover de kandidaatbestuurder beschikt moet aanvullend zijn ten opzichte van de reeds in de Raad aanwezige competenties;
In het kader van diversiteit in de Raad zal de Raad verschillende kandidaturen overwegen, waarbij rekening wordt gehouden met diversiteit in o.a. geslacht, leeftijd en achtergrond;
Iedere kandidaat-bestuurder moet voldoende beschikbaar zijn om zijn/haar verplichtingen naar behoren te kunnen vervullen, waarbij voor niet-uitvoerende bestuurders onder meer geldt dat zij niet meer dan vijf bestuursmandaten mogen bekleden in beursgenoteerde vennootschappen.

Het resultaat van dit beleid volgt uit eerder vermelde cv's. Zo heeft Lotus Bakeries een evenwichtige Raad van Bestuur waarin de meerderheidsaandeelhouder, de onafhankelijke bestuurders en de directie voldoende vertegenwoordigd zijn.

-

Overzicht remuneratie

Meerdere jaren Basissalaris Vergoedingen Andere voordelen Pensioenkosten 1-jaar variabel variabel
2020 20.000 20.000 Mercuur Consult BV, vertegenwoordigd	100% / 0%
door Jan Boone, uitvoerend (lid RvB, CEO) 2019 20.000 20.000	100% / 0%
Vasticom BV, vertegenwoordigd 2020 50.000 100.000 150.000	100% / 0%
door Jan Vander Stichele, niet-uitvoerend (Voorzitter RvB, lid Auditcomité en lid Benoemings- en Remuneratiecomité) 2019 50.000 100.000 150.000	100% / 0%
2020 20.000 20.000 PMF NV, vertegenwoordigd	100% / 0%
door Johan Boone, niet-uitvoerend (lid RvB) 2019 20.000 20.000	100% / 0%
2020 20.000 20.000	100% / 0%
Anton Stevens, niet-uitvoerend (lid RvB) 2019 20.000 20.000	100% / 0%
Beneconsult BV, vertegenwoordigd 2020 20.000 20.000	100% / 0%
door Benedikte Boone, niet-uitvoerend (lid RvB) 2019 20.000 20.000	100% / 0%
2020 20.000 20.000 Consellent NV, vertegenwoordigd	100% / 0%
door Sofie Boone, niet-uitvoerend (lid RvB) 2019 20.000 20.000	100% / 0%
2020 20.000 20.000 Peter Bossaert, niet-uitvoerend	100% / 0%
(lid RvB) 2019 20.000 20.000	100% / 0%
Benoit Graulich BV, vertegenwoordigd 2020 30.000 30.000	100% / 0%
door Benoit Graulich, niet-uitvoerend (lid RvB, lid Auditcomité en lid Benoemings en Remuneratiecomité) 2019 30.000 30.000	100% / 0%
Lema NV, vertegenwoordigd 2020 25.000	25.000 100% / 0%
door Michel Moortgat, niet-uitvoerend (lid RvB en Voorzitter Auditcomité) 2019 25.000	25.000 100% / 0%
Sabine Sagaert BV, vertegenwoordigd 2020 25.000	25.000 100% / 0%
door Sabine Sagaert, niet-uitvoerend (lid RvB, Voorzitter Remuneratie- en Benoemingscomité) 2019 25.000	25.000 100% / 0%

1 Vergoeding voor vertegenwoordiging van de Vennootschap bij belangenorganisaties

5.6 Remuneratieverslag

5.6.1 Introductie

Het remuneratieverslag 2020 heeft als doel om transparant te informeren over het concrete verloningsbeleid voor bestuurders en uitvoerende managers dat Lotus Bakeries voert. Het zal ter goedkeuring worden voorgelegd aan de Gewone Algemene Vergadering van 18 mei 2021. Het renumeratieverslag 2019 is in de Gewone Algemene Vergadering 8 mei 2020 met 99,96% van de stemmen aangenomen.

Ook de ondernemingsraad wordt geïnformeerd over het remuneratieverslag conform de bepalingen van de wet. Het remuneratieverslag is voorts afgetoetst bij de Commissaris.

De Raad van bestuur doet, op advies van het Remuneratieen Benoemingscomité, een voorstel tot remuneratiebeleid aan de aandeelhouders. Op de Gewone Algemene Vergadering van 8 mei 2020 werd reeds een vergoedingsbeleid voor de leden van de Raad van Bestuur goedgekeurd, doch in 2020 is nog geen remuneratiebeleid aangenomen zoals voorgeschreven door Artikel 7:89 lid 1 WVV. Dit staat geagendeerd voor de Gewone Algemene Vergadering van 18 mei 2021. In het remuneratieverslag van 2021 zal vervolgens toegelicht worden hoe de remuneratie strookt met het vastgestelde remuneratiebeleid en hoe het bijdraagt aan de langetermijnprestaties van de Vennootschap.

5.6.2 Verklaring over gehanteerd remuneratiebeleid in 2020

5.6.2.1 Niet-uitvoerende en uitvoerende bestuurders

Het op de Gewone Algemene Vergadering van 8 mei 2020 goedgekeurde vergoedingsbeleid voor de bestuurders van de Vennootschap omvat een vaste remuneratie, die deels in cash en deels in aandelen in de Vennootschap uitbetaald wordt en die is bepaald in functie van de verantwoordelijkheden en de tijdsbesteding van de bestuurder en diens specifieke rol als Voorzitter dan wel als voorzitter of lid van een Comité.

In concreto:

Elke bestuurder, behoudens de Voorzitter, ontvangt een jaarlijkse vergoeding van (i) 20.000 EUR en (ii) 4 aandelen in de Vennootschap;
De Voorzitter van de Raad van Bestuur ontvangt een jaarlijkse vergoeding van (i) 40.000 EUR per jaar en (ii) 10 aandelen in de Vennootschap. De voorzitter ontvangt een aanvullende vergoeding van 100.000 EUR voor vertegenwoordiging

van de Vennootschap bij belangenorganisaties.

• De leden van het Auditcomité en het Remuneratie- en Benoemingscomité ontvangen een jaarlijkse vergoeding van 5.000 EUR per mandaat.

De niet-uitvoerende bestuurder dient de aandelen die hij ontvangt ter remuneratie gedurende minstens één jaar nadat hij de Raad verlaat en minstens drie jaar na de toekenning ervan, aan te houden. De nietuitvoerende bestuurder ontvangt daarenboven geen prestatiegebonden remuneratie zoals bonussen, aandelengerelateerde incentive-programma's op lange termijn, voordelen in natura of voordelen die verbonden zijn aan pensioenplannen, noch aandelenopties.

Naast de bezoldiging worden alle redelijke kosten van leden van de Raad van Bestuur vergoed, die zijn gemaakt met toestemming van de Voorzitter van de Raad van Bestuur.

De bepalingen omtrent de remuneratie van niet-uitvoerende bestuurders gelden evenzeer voor de uitvoerende bestuurders in hun hoedanigheid van bestuurder.

De vergoeding van de bestuurders wordt elke twee jaar geëvalueerd via een relevante steekproef van andere beursgenoteerde bedrijven. Zo kan Lotus Bakeries bestuurders aantrekken met de geschikte competenties om haar ambities te realiseren.

Ten opzichte van 2019 heeft er één aanpassing plaatsgevonden, en wel dat alle leden van de Raad van Bestuur nu tevens aandelen ontvangen als vergoeding voor hun bestuursmandaat.

NAAM EN FUNCTIE BESTUURDER		DE BELANGRIJKSTE VOORWAARDEN VAN AANDELENTOEKENNINGSPLANNEN		INFORMATIE OVER HET GERAPPORTEERDE BOEKJAAR
						Openings balans		Tijdens het jaar		Eindbalans
	Specificatie van het plan	Prestatieperiode	Toekenningsdatum	Vestigingsdatum	Einde retentieperiode	Aandelen die worden gehouden aan de start van het jaar 1	Aandelen toegekend	Aandelen gevestigd	Aandelen onderhevig aan een prestatie
Mercuur Consult BV, vertegenwoordigd door Jan Boone, uitvoerend (lid RvB, CEO)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	01/01/2020 tot 31/12/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	Minstens 1 jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning	0	4	4	0
Vasticom BV, vertegenwoordigd door Jan Vander Stichele, niet-uitvoerend (Voorzitter RvB, lid Auditcomité en lid Benoemings- en Remuneratiecomité)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	01/01/2020 tot 31/12/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	Minstens 1 jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning
PMF NV, vertegenwoordigd door Johan Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	01/01/2020 tot 31/12/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	Minstens 1 jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning	0	4	4	0
Anton Stevens, niet-uitvoerend (lid RvB)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	01/01/2020 tot 31/12/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	Minstens 1 jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning	0	4	4	0
Beneconsult BV, vertegenwoordigd door Benedikte Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	01/01/2020 tot 31/12/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	Minstens 1 jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning	0	4	4	0
Consellent NV, vertegenwoordigd door Sofie Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	01/01/2020 tot 31/12/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	Minstens 1 jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning	0	4	4	0
Peter Bossaert, niet-uitvoerend (lid RvB)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	01/01/2020 tot 31/12/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	Minstens 1 jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning	0	4	4	0
Benoit Graulich BV, vertegenwoordigd door Benoit Graulich, niet-uitvoerend (lid RvB, lid Auditcomité en lid Benoemings- en Remuneratiecomité)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	01/01/2020 tot 31/12/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	Minstens 1 jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning
Lema NV, vertegenwoordigd door Michel Moortgat, niet-uitvoerend (lid RvB en Voorzitter Auditcomité)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	01/01/2020 tot 31/12/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	Minstens 1 jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning	0	4	4	0
Sabine Sagaert BV, vertegenwoordigd door Sabine Sagaert, niet-uitvoerend (lid RvB, Voorzitter Remuneratie- en Benoemingscomité)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	01/01/2020 tot 31/12/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	Minstens 1 jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning	0	4	4	0
					Totaal	0	46	46	0

INFORMATIE OVER HET GERAPPORTEERDE BOEKJAA
--------------------------------------------

	Openings balans	Tijdens het jaar			Eindbalans
	Aandelen die worden gehouden aan de start van het jaar 1	Aandelen toegekend	Aandelen gevestigd	Aandelen onderhevig aan een prestatie	Aandelen toegekend maar niet gevestigd	Aandelen onderhevig aan een retentie periode
bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning	0	4	4	0	0
bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning	0	10	10	0	0
bestuursmandaat en 3	0	4	4	0	0
	0	4	4	0	0
	0	4	4	0	0
	0	4	4	0	0
	0	4	4	0	0

	0	4	4	0	0
	0	4	4	0	0
	0	4	4	0	0
	0	46	46	0	0

1 Hier worden enkel die aandelen weergegeven die de bestuurders houden ingevolge hun mandaat.

Overzicht vergoeding in aandelen:

5.6.2.2 Uitvoerende managers

Het Remuneratie- en Benoemingscomité doet voorts concrete voorstellen aan de Raad van Bestuur betreffende de vergoedingen van de leden van het uitvoerend management. Er bestaat naast de vaste vergoeding een variabele verloning die voor de leden van het uitvoerend management, dat afhankelijk is van de resultaten van de Groep Lotus Bakeries.

De variabele vergoeding is op basis van welbepaalde criteria met een evaluatieperiode van één jaar maar tevens een evaluatieperiode van twee en drie jaar. De gehanteerde evaluatiecriteria voor de variabele vergoeding in 2020 zijn de belangrijkste performance indicatoren gebaseerd op de doelstellingen voor het jaar 2020. De gehanteerde criteria voor het langetermijnbeloningsplan zijn de doelstellingen uit het strategische plan van de Groep Lotus Bakeries. Het bonusplan van de uitvoerende managers bepaalt dat de bonus pas verworven is na goedkeuring van de geconsolideerde cijfers door de Commissaris en vervolgens door het Remuneratie- en Benoemingscomité.

Er is een bijkomende pensioenregeling voorzien op basis van een vooraf bepaalde bijdrage. Het pensioenplan is gebaseerd op vaste bijdragen in functie van het jaarlijkse basisloon.

NAAM EN FUNCTIE LID UITVOEREND MANAGEMENT	JAAR	VASTE VERGOEDING				VARIABELE VERGOEDING		BUITENGEWONE UITGAVEN	TOTALE VERGOEDING	VERHOUDING VASTE/VARIABELE VERGOEDING
		Basissalaris		Vergoedingen Andere voordelen 1 Pensioenkosten 1-jaar variabel			Meerdere jaren variabel
Mercuur Consult BV, vertegenwoordigd	2020	866.379	-	43.064	139.007	456.741	456.741	-	1.961.932	53% / 47%
door Jan Boone (CEO)	2019	829.202	-	43.064	132.745	437.142	472.114	-	1.914.267	53% / 47%
Overige leden	2020	1.698.276	-	87.839	270.693	704.556	704.556	-	3.465.920	59% / 41%
uitvoerend management	2019	1.587.327	-	87.839	251.635	658.115	710.764	-	3.295.680	58% / 42%

Overzicht remuneratie:

1 De andere voordelen betreffen voornamelijk verzekerde voordelen.

Daarnaast bestaat er een optieplan met een vast aantal opties voor de leden van het uitvoerend management. Toegekende opties worden tijdens de eerstvolgende drie jaar na hun toekenning niet als definitief verworven beschouwd en mogen niet worden uitgeoefend. Bij vroegtijdig vertrek zullen de op dat moment nog niet uitoefenbare opties niet meer uitgeoefend kunnen worden.

De Raad heeft voorts bepaald dat de leden van het uitvoerend management tegen eind 2022 elk minstens 250.000 EUR aan waarde aandelen in de Vennootschap dienen te bezitten, die gedurende hun mandaat als lid van het uitvoerend management aangehouden moeten worden.

Indien een lid van het uitvoerend management ook uitvoerend bestuurder is, omvat zijn remuneratie ook de vergoeding die hij in deze laatste hoedanigheid ontvangt.

Het remuneratiebeleid voor de leden van het Executive Committee wordt elke twee jaar vastgelegd op voorstel van het Remuneratieen Benoemingscomité. Jaarlijks wordt de individuele remuneratie herbekeken. Voor dit proces wordt een beroep gedaan op een internationaal HR-adviesbedrijf dat de functieweging en het overeenstemmende gangbare salarispakket in de relevante markt voorstelt. De consultant maakt het rapport rechtstreeks over aan het Remuneratieen Benoemingscomité en levert mondelinge toelichting.

NAAM EN FUNCTIE LID UITVOEREND

MANAGEMENT DE BELANGRIJKSTE VOORWAARDEN VAN OPTIEPLANNEN INFORMATIE OVER HET GERAPPORTEERDE BOEKJAAR

								Openingsbalans		Tijdens het jaar		Eindbalans
	Specificatie van het plan	Prestatieperiode	Datum van toekenning	Datum van verwerving	Einde retentieperiode	Uitoefenperiode	Uitoefenprijs van het aandeel en datum	Opties toegekend maar nog niet verworven aan de start van het jaar	Opties toegekend	Opties verworven	Opties ondergevig aan een prestatie	Opties toegekend maar niet verworven
Mercuur Consult BV, vertegenwoordigd door Jan Boone (CEO)	O2016		13 mei 2016	1 januari 2020		01/01/2020–12/05/2021	1.702,49	366	0	366		0
	Q2017		12 mei 2017	1 januari 2021		01/01/2021–11/05/2022	2.331,77	255	0	0		255
	R2018		15 mei 2018	1 januari 2022		01/01/2022–14/05/2023	2.373,00	255	0	0		255
	S2019		10 mei 2019	1 januari 2023		01/01/2023–09/05/2024	2.351,58	255	0	0		255
	T2020		8 mei 2020	1 januari 2024		01/01/2024–07/05/2025	2.828,95	200	0	0		200
Valseba BV, vertegenwoordigd	O2016		13 mei 2016	1 januari 2020		01/01/2020–12/05/2021	1.702,49	183	0	183		0
door Isabelle Maes	Q2017		12 mei 2017	1 januari 2021		01/01/2021–11/05/2022	2.331,77	128	0	0		128
(CEO Natural Foods)	R2018		15 mei 2018	1 januari 2022		01/01/2022–14/05/2023	2.373,00	128	0	0		128
	S2019		10 mei 2019	1 januari 2023		01/01/2023–09/05/2024	2.351,58	128	0	0		128
	T2020		8 mei 2020	1 januari 2024		01/01/2024–07/05/2025	2.828,95	100	0	0		100
Cumaco BV, vertegenwoordigd door Mike Cuvelier	R2018		15 mei 2018	1 januari 2022		01/01/2022–14/05/2023	2.373,00	128	0	0		128
	S2019		10 mei 2019	1 januari 2023		01/01/2023–09/05/2024	2.351,58	128	0	0		128
(CFO)	T2020		8 mei 2020	1 januari 2024		01/01/2024–07/05/2025	2.828,95	100	0	0		100
Ignace Heyman	O2016		13 mei 2016	1 januari 2020		01/01/2020–12/05/2021	1.702,49	100	0	100		0
(COO)	Q2017		12 mei 2017	1 januari 2021		01/01/2021–11/05/2022	2.331,77	128	0	0		128
	R2018		15 mei 2018	1 januari 2022		01/01/2022–14/05/2023	2.373,00	128	0	0		128
	S2019		10 mei 2019	1 januari 2023		01/01/2023–09/05/2024	2.351,58	128	0	0		128
	T2020		8 mei 2020	1 januari 2024		01/01/2024–07/05/2025	2.828,95	100	0	0		100
William Du Pré	O2016		13 mei 2016	1 januari 2020		01/01/2020–12/05/2021	1.702,49	75	0	75		0
(Director Procurement, QA en R&D)	Q2017		12 mei 2017	1 januari 2021		01/01/2021–11/05/2022	2.331,77	128	0	0		128
	R2018		15 mei 2018	1 januari 2022		01/01/2022–14/05/2023	2.373,00	128	0	0		128
	S2019		10 mei 2019	1 januari 2023		01/01/2023–09/05/2024	2.351,58	128	0	0		128
	T2020		8 mei 2020	1 januari 2024		01/01/2024–07/05/2025	2.828,95	100	0	0		100

	Openingsbalans	Tijdens het jaar		Eindbalans
Uitoefenprijs van het aandeel en datum	Opties toegekend maar nog niet verworven aan de start van het jaar	Opties toegekend	Opties verworven	Opties ondergevig aan een prestatie	Opties toegekend maar niet verworven	Opties onderhevig aan een retentieperiode























Totaal	3.497	0	724	0	2.773	0

Totale vergoeding uitvoerend management (in opties):

Vertrekvergoeding

De leden van het Executive Committee die op zelfstandige basis en middels een aantal bestuursmandaten worden vergoed, hebben een vertrekvergoeding van maximaal 12 maanden van de vaste en variabele vergoeding. Het andere lid van het Executive Committee is gebonden door een arbeidsovereenkomst voor werknemers. In 2020 werden geen vertrekvergoedingen betaald aan leden van het Executive Committee.

5.6.2.3 Kaderleden

Het remuneratiebeleid van de kaderleden wordt bepaald door het Executive Committee, het Remuneratie- en Benoemingscomité keurt goed. Hiervoor wordt eveneens een beroep gedaan op een internationaal HR-adviesbedrijf dat de functieweging en het overeen stemmende gangbare salarispakket in de relevante markt voorstelt.

5.6.3 Evolutie van de remuneratie en van de prestaties van de Vennootschap over de laatste vijf jaar Hierna is een vergelijkende tabel opgenomen over de verandering van vergoeding en bedrijfsprestaties in de afgelopen vijf gerapporteerde boekjaren.

De ratio tussen de hoogste remuneratie van de managementleden en de laagste verloning (in voltijds equivalent) van de werknemers van Lotus Bakeries NV, zoals voorgeschreven door artikel 3:6 § 3 WVV, kan niet worden weergegeven, nu Lotus Bakeries NV geen werk nemers in dienst heeft. Ten behoeve van de beoogde transparan tie wordt deze ratio weergeven voor Lotus Bakeries Corporate NV. Deze ratio bedraagt 16,25.

IN DUIZEND EURO	2015	2016	2017	2018	2019	2020
Remuneratie niet-uitvoerende bestuurders
Vasticom BV, vertegenwoordigd door Jan Vander Stichele, niet-uitvoerend (Voorzitter RvB, lid Auditcomité en lid Benoemings- en Remuneratiecomité)		150	150	150	150	150
		750%	100%	100%	100%	100%
PMF NV, vertegenwoordigd door Johan Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)		20	20	20	20	20
		100%	100%	100%	100%	100%
Anton Stevens, niet-uitvoerend (lid RvB)		20	20	20	20	20
		100%	100%	100%	100%	100%
	20	20	20	20	20	20
Beneconsult BV, vertegenwoordigd door Benedikte Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)	/	100%	100%	100%	100%	100%
	/	20	20	20	20	20
Consellent NV, vertegenwoordigd door Sofie Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)	/	/	100%	100%	100%	100%
	/	/	20	20	20	20
Peter Bossaert, niet-uitvoerend (lid RvB)	/	/	/	100%	100%	100%
Benoit Graulich BV, vertegenwoordigd door Benoit Graulich, niet-uitvoerend	30	30	30	30	30	30
(lid RvB, lid Auditcomité en lid Benoemings- en Remuneratiecomité)	/	100%	100%	100%	100%	100%
Lema NV, vertegenwoordigd door Michel Moortgat, niet-uitvoerend	/	/	/	25	25	25
(lid RvB, Voorzitter Auditcomité)	/	/	/	/	100%	100%
Sabine Sagaert BV, vertegenwoordigd door Sabine Sagaert, niet-uitvoerend	20	20	25	25	25	25
(lid RvB, Voorzitter Remuneratie- en Benoemingscomité)	/	100%	100%	100%	100%	100%

IN DUIZEND EURO	2015	2016	2017	2018	2019	2020
Remuneratie uitvoerend bestuurder
Mercuur Consult BV, vertegenwoordigd door Jan Boone, uitvoerend	20	20	20	20	20	20
(CEO)	/	100%	100%	100%	100%	100%
Remuneratie CEO
Jan Boone, CEO	1.208	1.301	1.265	1.458	1.914	1.962
Evolutie (%)	/	108%	97%	115%	131%	102,5%
Remuneratie overige leden uitvoerend management
Totale remuneratie	2.039	1.760	1.714	2.358	3.296	3.466
Aantal leden uitvoerend management	4	4	4	5	5	5
Evolutie (%)	/	86%	97%	138%	140%	105%
Prestaties Lotus Bakeries
Beurskapitalisatie (op 31 dec)	1.420.760	2.031.280	1.724.110	1.753.830	2.113.470	3.002.928
Evolutie beurskapitalisatie (%)	/	143%	85%	102%	121%	142%
Omzet	411.576	507.208	524.055	556.435	612.737	663.289
Evolutie omzet (%)	/	123%	103%	106%	110%	108%
Rebit	64.764	83.945	89.349	95.030	102.891	111.114
Evolutie Rebit (%)	/	130%	106%	106%	108%	108%
Rebitda	82.583	101.596	104.333	110.346	123.580	135.683
Evolutie Rebitda (%)	/	123%	103%	106%	112%	110%
Nettoresultaat	45.615	62.455	64.633	67.872	75.769	82.545
Evolutie nettoresultaat (%)	/	137%	103%	105%	112%	109%
Remuneratie overige werknemers
Totale remuneratie	88.527	101.639	105.580	111.977	123.493	137.116
Aantal werknemers (FTE) 1	1.285	1.464	1.495	1.555	1.821	2.214
Evolutie (%)	/	115%	104%	106%	110%	111%

Voltijdse werknemer berekend als gemiddelde over 12 maanden.

5.7 Interne governance beleidslijnen & procedures

Toen de Belgische Corporate Governance Commissie in de loop van 2020 de nieuwe Belgische Corporate Governance Code (kortweg Code 2020) lanceerde, met daarin aangescherpte regels voor deugdelijk bestuur van beursgenoteerde vennootschappen, heeft Lotus Bakeries haar geldende interne Governance beleidslijnen en procedures aangescherpt. De Raad van Bestuur heeft op 2 april 2020 de volgende documenten goedgekeurd:

5.7.1 Corporate Governance Charter

Het corporate governance charter beoogt een uitgebreid en transparant beeld weer te geven van het beleid inzake corporate governance van Lotus Bakeries en wordt in functie van de ontwikkelingen van dergelijk beleid alsook wijzigingen in de toepasselijke regelgeving geactualiseerd.

Voor meer informatie over ons Corporate Governance Charter www.lotusbakeries.com/governance-practices-and-policies

Voor meer informatie over onze Dealing Code

www.lotusbakeries.com/governance-practices-and-policies

Voor meer informatie over onze Gedragscode

www.lotusbakeries.com/governance-practices-and-policies

5.7.2 Dealing Code

Het belangrijkste doel van de Dealing Code is om misbruik of de schijn van misbruik te voorkomen van informatie die de bestuurders dan wel de medewerkers van Lotus Bakeries mogelijk hebben over Lotus Bakeries en die niet beschikbaar is voor beleggers in het algemeen. Bijzondere aandacht wordt gegeven aan zij die aandelen, aandelenopties of andere beloningen ontvangen in het kader van Lotus Bakeries' incentive-plannen, aan zij die aandelen in Lotus Bakeries kopen of verkopen, en aan zij die aandelen in Lotus Bakeries gebruiken als zekerheid voor een lening.

5.7.3 Gedragscode

5.8 Interne controle en risicobeheer

Lotus Bakeries streeft ernaar om in haar bedrijfsvoering een strikt en duurzaam beleid op het vlak van interne controle en risicobeheer te voeren.

5.8.1 Controleomgeving

De organisatie van de financiële functie gebeurt op basis van drie pijlers. Allereerst zijn de verantwoordelijkheden van de verschillende financiële afdelingen in de Groep Lotus Bakeries vastgelegd in algemene corporate richtlijnen ('General Directives') op groepsniveau. Zo kent elke medewerker duidelijk zijn rol en verantwoordelijkheid. Deze zijn uiteengezet voor alle operationele domeinen verbonden met Finance: boekhouding en consolidatie, managementrapportering, kostprijsberekening, planning, budgetterings- en forecastingprocessen, centraal beheer van masterdata, treasury, goedkeuring van investeringen, verzekeringen en interne controleomgeving.

Ten tweede zijn voor de Groep Lotus Bakeries de boekhoudprincipes en procedures gestandaardiseerd binnen het kader van de International Financial Reporting Standards. Deze principes vormen de basis voor alle financiële rapportering en zijn ook de basis voor onze geconsolideerde rapportering. Minstens één keer per jaar wordt een training georganiseerd voor alle relevante financiële medewerkers. Ook zijn er standaarden en definities voor de managementrapportering, zodat de financiële informatie in de volledige organisatie eenduidig wordt geïnterpreteerd.

Ten derde werd geopteerd om één gestandaardiseerd ERP-pakket (SAP) te implementeren. Ook bij volledige acquisities is de implementatie van en integratie binnen het SAP platform een prioriteit. Dit biedt uitgebreide mogelijkheden op het vlak van interne controle en beheersing en faciliteert de interne audits.

5.8.2 Risicobeheerproces

baar niveau kunnen worden gehouden. Het risicobeheerproces sluit zeer nauw aan bij de uitvoering van de strategische, operationele en financiële doelstellingen van de onderneming. Het geheel van het risicobeheerproces is gebaseerd op het COSO Internal Control Framework. Het Executive Committee heeft de volledige verantwoordelijkheid voor het risicobeheerproces van Lotus Bakeries en rapporteert daarover ook periodiek naar het Auditcomité.

Er werden door het EXCO specifieke risico's gedefinieerd die op groepsniveau als de meest belangrijke worden beschouwd. Deze risico's, die heel concreet zijn omschreven, worden met de grootste prioriteit aangepakt. Voor elk van deze risico's is een risico owner aangeduid die zorgt voor een concreet actieplan om de risico's te vermijden, te beperken of zo goed mogelijk voorbereid te zijn. De risico owner is ook verantwoordelijk voor de opvolging van de gedefinieerde acties. De resultaten worden jaarlijks aan het Auditcomité gerapporteerd.

5.8.3 Controleactiviteiten

Maandelijks worden de resultaten van elke area binnen de business units besproken en toegelicht door de areamanager. Het Executive Committee bespreekt de resultaten op maandbasis in haar vergadering. De afdeling Corporate Finance stuurt het hele proces aan. Lotus Bakeries ontwikkelde daartoe verschillende KPI's rond de verkoopactiviteiten, de financiële rapportering van elke area en de geconsolideerde resultaten. Ook zijn er KPI's met betrekking tot personeel en de operaties in de fabrieken, aankoop en logistiek. Deze KPI's en rapportering bestaan voor elke area afzonderlijk en geaggregeerd voor de Groep Lotus Bakeries.

De afdeling Corporate Treasury volgt nauwgezet de kaspositie op.

Tot slot worden door de interne audit departementen in nauwe samenwerking met de corporate-afdelingen interne audits uitgevoerd.

Voorts heeft de Raad van Bestuur op 24 maart 2021 een Remuneratiebeleid goedgekeurd.

5.7.4 Remuneratiebeleid

Het goedgekeurde remuneratiebeleid is in overeenstemming met de Tweede Aandeelhoudersrichtlijn, Richtlijn (EU) 2017/828, artikel 7:89 lid 1 Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen en de Corporate Governance Code 2020 opgesteld. Dit remuneratiebeleid zal worden voorgelegd aan de Gewone Algemene Vergadering van 18 mei 2021 en nadien eveneens worden gepubliceerd op de website.

5.8.4 Informatie en communicatie

Lotus Bakeries koos ervoor om alle belangrijke businessprocessen te beheren via één ERP-pakket (SAP). Dit biedt niet alleen uitgebreide functionaliteiten op het vlak van interne rapportering en communicatie, maar ook de mogelijkheid om toegangsrechten en autorisatiebeheer centraal aan te sturen en te auditen.

Zoals hoger vermeld, worden de resultaten van elke area binnen de business units maandelijks gerapporteerd door de areamanager. Ook het Executive Committee bespreekt de resultaten maandelijks tijdens haar vergadering. De afdeling Corporate Finance stuurt het informatie- en communicatieproces aan. Zowel voor de interne en externe informatierapportering als voor communicatie bestaat een financiële jaarkalender waarin alle rapporteringsdata zijn vastgelegd en die aan alle betrokken partijen is gecommuniceerd.

Voor de informatieverstrekking heeft Lotus Bakeries verschillende KPI's ontwikkeld rond haar verkoopactiviteiten en de financiële rapportering. Ook zijn er KPI's met betrekking tot personeel en de operaties in de fabrieken, aankoop en logistiek. Deze rapportering is gedetailleerd beschikbaar maar ook op geaggregeerd area- of groepsniveau.

5.8.5 Sturing

Lotus Bakeries evalueert elke interne audit en neemt gepaste maatregelen om aan de hand van concrete actiepunten eventuele tekortkomingen in de toekomst te vermijden.

Aan medewerkers wordt gevraagd om vanuit de Lotus-competenties bestaande procedures en methoden continu in vraag te stellen en te verbeteren.

Vooreerst speelt het Auditcomité en de Commissaris een belangrijke rol inzake interne controle en risicobeheersing. Eventuele opmerkingen van de Commissaris worden besproken in het Auditcomité en opgevolgd ter verbetering.

Tot slot beschikken de aandeelhouders over een vraagrecht tijdens de Algemene Vergadering en valt de Vennootschap onder het toezicht van de 'Financial Services and Markets Authority' (FSMA).

AUDIT FEE VOOR DE GROEP AUDIT 2020	IN DUIZENDEN EUR
Lotus Bakeries NV	86
Group Lotus Bakeries	373
Totaal	458

5.9 Externe audit

PwC Bedrijfsrevisoren BV, vertegenwoordigd door mevrouw Lien Winne, bedrijfsrevisor, is door de Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders voor een termijn van drie jaar herbenoemd tot Commissaris van Lotus Bakeries NV op 10 mei 2019. Het mandaat vervalt onmiddellijk na de Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders van 2022. De vergoedingen die in 2020 betaald zijn voor de audit- en nietauditdiensten aan PwC Bedrijfsrevisoren en aan de personen met wie PwC Bedrijfsrevisoren is verbonden, zijn weergegeven in toelichting 38 van de financiële bijlage.

BEURS- EN AANDEELHOUDERS-INFORMATIE HOOFDSTUK 5

EVOLUTIE VAN DE KOERS VAN HET LOTUS BAKERIES AANDEEL IN VERGELIJKING MET DE BASR-INDEX

Beide koersevoluties zijn met wederbelegd nettodividend.

GEGEVENS OVER HET AANDEEL LOTUS BAKERIES IN EUR		2020	2019	2018	2017	2016
Hoogste koers t.e.m. 31/12 (t.e.m. 31/03 in 2021)		4.550,00 3.770,00 2.680,00 2.690,00 2.529,00				2.617,90
Laagste koers t.e.m. 31/12 (t.e.m. 31/03 in 2021)		3.630,00 2.500,00 2.080,00 2.010,00 2.025,00 1.550,00
Koers per 31/12 (per 31/03 in 2021)		4.510,00 3.680,00 2.590,00 2.150,00				2.116,90 2.500,00
Beurskapitalisatie per 31/12 in miljoen EUR (per 31/03 in 2021 in miljoen EUR)		3.680,22 3.002,93	2.113,47	1.753,83	1.724,11	2.031,28
Aantal aandelen per 31/12 (per 31/03 in 2021)	816.013,00	816.013	816.013	815.733	814.433	812.513
Verhouding koers/winst (PER) 1 t.e.m. 31/12 (t.e.m. 31/03 in 2021)	44,56	36,36	28,21	26,21	27,13	33,17

1. Beursnotering

De aandelen Lotus Bakeries zijn sedert begin januari 2002 genoteerd op de continumarkt van Euronext (Brussel). Voordien waren de aandelen genoteerd op de contantmarkt met dubbele fixing. De code van het aandeel is LOTB (ISIN code 0003604155).

2. Financiële dienstverlening

De financiële dienstverlening betreffende het aandeel Lotus Bakeries wordt verstrekt door de volgende financiële instellingen: Degroof-Petercam, BNP Paribas Fortis, Belfius, ING Bank en KBC Bank. De hoofdbetaalagent is BNP Paribas Fortis.

3. Liquiditeit en visibiliteit van het aandeel

Lotus Bakeries heeft beursvennootschap Degroof-Petercam als 'liquidity provider' (liquiditeitsverschaffer) aangesteld. De liquiditeits- en marktactiveringsovereenkomst die met Degroof-Petercam werd gesloten, kadert in de zorg van Lotus Bakeries voor een voldoende actieve markt in het aandeel zodat er in normale omstandigheden een toereikende liquiditeit gehandhaafd kan worden.

PER: Price Earnings Ratio: de beurskoers op het einde van het jaar (respectievelijk per 31 maart in 2021) gedeeld door het nettoresultaat per aandeel op het einde van het jaar. Document to which our report dated 15/04/2021 also refers.

4. Beurskapitalisatie

Per 31 december 2020 bedroeg de beurskapitalisatie van Lotus Bakeries 3.002,93 miljoen EUR.

5. Evolutie van het aandeel Lotus Bakeries

De grafiek hiernaast geeft de evolutie weer van de koers met wederbelegd nettodividend vanaf 31 december 1988 van het Lotus Bakeries aandeel in vergelijking met de BASR (Brussels All Share Return)-index. De BASR-index weerspiegelt het koersverloop van de totale Belgische markt.

6. Beursgegevens over het aandeel Lotus Bakeries

De beursgegevens over het aandeel Lotus Bakeries worden vermeld op pagina 162 van dit jaarverslag. Voor de winst per aandeel verwijzen we naar toelichting 30 op p. 47 in de financiële bijlage.

7. Corporate website

Op de corporate website is een belangrijk deel voorbehouden voor investor relations. De website (www.lotusbakeries.com) speelt aldus een belangrijke rol in de financiële communicatie van de Groep Lotus Bakeries.

8. Financiële kalender

Woensdag 16 april 2021 Jaarverslag 2020 beschikbaar op www.lotusbakeries.com Dinsdag 18 mei 2021 Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders om 16.30 uur Dinsdag 25 mei 2021 Betaalbaarstelling van het dividend over het boekjaar 2020 Maandag 16 augustus 2021 Bekendmaking van de halfjaarresultaten 2021

9. Jaarverslag

Dit jaarverslag is ook beschikbaar op de corporate website van Lotus Bakeries: www.lotusbakeries.com Zowel het eerste deel van het jaarverslag, als de financiële bijlage (het tweede gedeelte) is beschikbaar in het Nederlands en Engels.

Initials for identification purposes PwC Bedrijfsrevisoren - PwC Réviseurs d'Entreprises.

FINANCIËLE GEGEVENS HOOFDSTUK 6

In dit gedeelte van het jaarverslag 2020 worden enkel de geconsolideerde balans, de geconsolideerde resultatenrekening en het verkort financieel vijfjarenoverzicht van de Groep Lotus Bakeries opgenomen. De financiële bijlage bij dit jaarverslag bevat de volledige geconsolideerde jaarrekening, inclusief het geconsolideerde verslag van de Commissaris, en is beschikbaar in het Nederlands en het Engels.

De hierna weergegeven financiële gegevens voor 2020 zijn gebaseerd op de geconsolideerde jaarrekening van 2020 die is opgesteld volgens de International Financial Reporting Standards (IFRS), zoals goedgekeurd voor toepassing binnen de Europese Unie met een vergelijking voor 2019 eveneens volgens IFRS.

De statutaire jaarrekening die verkort wordt weergegeven in de financiële bijlage is opgesteld volgens de Belgische boekhoudnormen (BGAAP).

Enkel de geconsolideerde jaarrekening geeft een getrouw beeld van het vermogen, de financiële positie en de resultaten van de Groep Lotus Bakeries.

Aangezien de statutaire jaarrekening slechts een beperkt beeld geeft van de financiële toestand van de Groep Lotus Bakeries, heeft de Raad van Bestuur het opportuun geacht om, overeenkomstig artikel 3:17 van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen slechts een verkorte versie weer te geven van de statutaire jaarrekening van Lotus Bakeries NV.

Deze documenten zijn beschikbaar op de website van Lotus Bakeries (module Investor Relations) en eveneens op eenvoudig verzoek gratis verkrijgbaar bij de Corporate Secretary van Lotus Bakeries.

De Commissaris heeft met betrekking tot de geconsolideerde en de statutaire jaarrekening van Lotus Bakeries NV een oordeel zonder voorbehoud gegeven.

Inhoud

Geconsolideerde financiële gegevens . 167
- Geconsolideerde balans . 167
- Geconsolideerde resultatenrekening . 168

Verkort financieel vijfjarenoverzicht Groep Lotus Bakeries. . . 170

GECONSOLIDEERDE BALANS

IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019
ACTIVA
VASTE ACTIVA	622.840	641.122
Materiële vaste activa	258.182	263.793
Goodwill	216.485	229.365
Immateriële vaste activa	139.966	142.709
Investeringen in andere vennootschappen	4.403	2.243
Uitgestelde belastingvorderingen	3.351	2.505
Andere vorderingen op lange termijn	453	507
VLOTTENDE ACTIVA	221.387	171.507
Voorraden	46.827	44.461
Handelsvorderingen	82.856	79.072
Terugvorderbare BTW	5.930	5.280
Terugvorderbare belastingen	3.142	1.075
Overige vorderingen	256	172
Geldmiddelen en kasequivalenten	81.261	40.093
Overlopende rekeningen	1.115	1.354
TOTAAL DER ACTIVA	844.227	812.629

IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019
PASSIVA
EIGEN VERMOGEN	433.744	402.477
Kapitaal	16.388	16.388
Geconsolideerde reserves	476.724	422.724
Eigen aandelen	(11.474)	(15.866)
Overige reserves	(47.961)	(20.848)
Minderheidsbelangen	67	79
LANGLOPENDE VERPLICHTINGEN	261.841	239.584
Rentedragende verplichtingen	198.156	158.010
Uitgestelde belastingschulden	57.195	50.737
Pensioenverplichtingen	3.748	3.712
Voorzieningen	282	285
Afgeleide financiële instrumenten	717	2.340
Overige langlopende verplichtingen	1.743	24.500
KORTLOPENDE VERPLICHTINGEN	148.642	170.568
Rentedragende verplichtingen	12.552	36.579
Pensioenverplichtingen	317	325
Voorzieningen	21	21
Handelsschulden	87.370	88.716
Personeelsgerelateerde schulden	26.508	24.146
BTW schulden	145	254
Belastingschulden	12.701	11.630
Overige verplichtingen	4.624	5.240
Overlopende rekeningen	4.404	3.657
TOTAAL DER PASSIVA	844.227	812.629

GECONSOLIDEERDE RESULTATENREKENING

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
OMZET	663.289	612.737
Handelsgoederen, grond- en hulpstoffen	(216.376)	(197.799)
Diensten en diverse goederen	(176.804)	(168.966)
Personeelskosten	(137.116)	(123.493)
Afschrijvingen en waardeverminderingen op immateriële en materiële vaste activa	(21.001)	(17.754)
Waardeverminderingen op voorraden, bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen	(2.710)	(2.135)
Andere bedrijfskosten	(5.919)	(3.254)
Andere bedrijfsopbrengsten	7.751	3.555
RECURRENT BEDRIJFSRESULTAAT (REBIT) 1	111.114	102.891
Niet-recurrent bedrijfsresultaat	(4.593)	(2.292)
BEDRIJFSRESULTAAT (EBIT) 2	106.521	100.599
Financieel resultaat	(3.004)	(2.514)
Interest opbrengsten (kosten)	(2.726)	(4.460)
Wisselkoers winsten (verliezen)	51	2.232
Overige financiële opbrengsten (kosten)	(329)	(285)
RESULTAAT VÓÓR BELASTINGEN	103.517	98.086
Belastingen	(20.972)	(22.317)
RESULTAAT NA BELASTINGEN	82.545	75.769
NETTORESULTAAT	82.545	75.769
Toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen	(48)	857
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries	82.593	74.912

1 REBIT wordt gedefinieerd als het recurrent bedrijfsresultaat, bestaande uit alle opbrengsten en kosten die betrekking hebben op de normale bedrijfsuitoefening. 2 EBIT wordt gedefini eerd als het recurrent bedrijfsresultaat + niet-recurrent bedrijfsresultaat.

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
OVERIG RESULTAAT
Die later zouden kunnen opgenomen worden in het nettoresultaat	(27.191)	7.417
Wisselkoersverschillen bij omrekening buitenlandse vestigingen	(27.299)	7.929
Winst/(Verlies) op kasstroomafdekkingen, na belastingen	108	(512)
Die nooit zullen opgenomen worden in het nettoresultaat	22	(124)
Herwaarderingswinsten/(-verliezen) op toegezegde pensioenregelingen	22	(124)
Niet-gerealiseerde resultaten na belastingen	(27.169)	7.293
Totaal gerealiseerde en niet-gerealiseerde resultaten	55.376	83.062
Toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen	(104)	1.842
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries	55.480	81.220
WINST PER AANDEEL (EUR)
Gewogen gemiddeld aantal aandelen	809.664	807.476
Gewone winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen	(0,06)	1,06
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries	102,01	92,77
Gewogen gemiddeld aantal aandelen na verwateringseffect	811.184	809.848
Verwaterde winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen	(0,06)	1,06
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries	101,82	92,50
Totaal aantal aandelen 3	816.013	816.013
Winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen	(0,06)	1,05
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries	101,22	91,80

OVERIG RESULTAAT







Toe te rekenen aan:


WINST PER AANDEEL (EUR)

Gewone winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:



Verwaterde winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:



Winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:


3 Totaal aantal aandelen per 31 december, inclusief eigen aandelen.

VERKORT FINANCIEEL VIJFJARENOVERZICHT

IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019	31-12-2018	31-12-2017	31-12-2016
VASTE ACTIVA	622.840	641.122	545.647	447.693	437.310
Materiële vaste activa	258.182	263.793	219.897	174.426	161.590
Goodwill	216.485	229.365	177.639	141.001	144.368
Immateriële vaste activa	139.966	142.709	138.887	123.924	126.006
Deelnemingen	-	-	2.488	-	-
Investeringen in andere vennootschappen	4.403	2.243	12	12	37
Uitgestelde belastingvorderingen	3.351	2.505	3.936	4.310	4.854
Andere vorderingen op lange termijn	453	507	2.828	4.020	455
VLOTTENDE ACTIVA	221.387	171.507	165.925	149.801	110.692
Voorraden	46.827	44.461	39.066	33.653	32.175
Handelsvorderingen	82.856	79.072	71.097	60.104	50.922
Geldmiddelen en kasequivalenten	81.261	40.093	45.597	48.129	19.932
TOTAAL DER ACTIVA	844.227	812.629	711.572	597.494	548.002
EIGEN VERMOGEN	433.744	402.477	346.927	293.213	248.464
Langlopende verplichtingen	261.841	239.584	198.042	193.923	197.245
Rentedragende verplichtingen	198.156	158.010	116.500	117.500	118.500
Uitgestelde belastingschulden	57.195	50.737	52.725	49.206	50.666
Overige langlopende verplichtingen	1.743	24.500	22.602	20.987	19.560
Kortlopende verplichtingen	148.642	170.568	166.603	110.358	102.293
Rentedragende verplichtingen	12.552	36.579	36.655	1.750	7.533
Handelsschulden	87.370	88.716	86.794	68.542	54.742
Personeelsgerelateerde schulden	26.508	24.146	21.330	18.383	18.418
TOTAAL DER PASSIVA	844.227	812.629	711.572	597.494	548.002

Geconsolideerde balans

2020	2019	2018	2017	2016
663.289	612.737	556.435	524.055	507.208
111.114	102.891	95.030	89.349	83.945
(4.593)	(2.292)	(3.005)	(91)	4.507
106.521	100.599	92.025	89.258	88.452
(3.004)	(2.514)	(3.324)	(2.228)	(2.675)
103.517	98.086	88.701	87.030	85.777
(20.972)	(22.317)	(20.829)	(22.397)	(23.322)
82.545	75.769	67.872	64.633	62.455
82.545	75.769	67.872	64.633	62.455
(48)	857	964	1.094	1.210
82.593	74.912	66.908	63.539	61.245

Geconsolideerde resultatenrekening

N DUIZENDEN EUR
MZET
ECURRENT BEDRIJFSRESULTAAT (REBIT)
iet-recurrent bedrijfsresultaat
EDRIJFSRESULTAAT (EBIT)
inancieel resultaat
ESULTAAT VOOR BELASTINGEN
elastingen
ESULTAAT NA BELASTINGEN

IETTORESULTAAT - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries

MAATSCHAPPELIJKE ZETEL

Lotus Bakeries NV Gentstraat 1 B-9971 Lembeke T + 32 9 376 26 11 F + 32 9 376 26 26 www.lotusbakeries.com

Rechtspersonenregister van Gent, Ondernemingsnummer 0401.030.860

CONTACT

Voor verdere verduidelijkingen omtrent de gegevens in dit jaaroverzicht of meer infor matie omtrent de Groep Lotus Bakeries kan men zich wenden tot: Lotus Bakeries NV Corporate Secretary Gentstraat 1 B-9971 Lembeke T + 32 9 376 26 11 F + 32 9 376 26 26 [email protected]

Concept en realisatie

Focus Advertising en Lotus Bakeries www.focus-advertising.be

Illustratie cover

Flore Deman

www.floredeman.com

www.lotusbakeries.com

INHOUD

GECONSOLIDEERDE JAARREKENING

Geconsolideerde balans				4
Geconsolideerde resultatenrekening5
Geconsolideerde staat van de wijzigingen in het eigen vermogen6
Geconsolideerd kasstroomoverzicht8

TOELICHTINGEN BIJ DE

GECONSOLIDEERDE JAARREKENING

1. Geconsolideerde ondernemingen9
1.1 Lijst van de geconsolideerde ondernemingen	9
1.2 Wijzigingen in de groepsstructuur in 2020	10
1.3 Juridisch organigram	11
2. Waarderingsregels	12
3. Geografische segmentinformatie	23
4. Overnames en verkoop van dochterondernemingen	27
5. Materiële vaste activa	28
6. Goodwill	29
7. Immateriële vaste activa	31
8. Uitgestelde belastingen	33
9. Deelnemingen, investeringen in andere vennootschappen
en andere vorderingen op lange termijn	34
10. Voorraden	34
11. Handelsvorderingen en overige vorderingen	35
12. Geldmiddelen en kasequivalenten	35
13. Netto financiële schuld35
14. Geplaatst kapitaal36
15. Dividenden36
16. Eigen aandelen	36
17. Rentedragende verplichtingen	37
18. Pensioenverplichtingen	38
19. Voorzieningen	40
20. Afgeleide financiële instrumenten40
21. Overige langlopende verplichtingen	41
22. Handels- en overige schulden	41
23. Personeelskosten	42

24. Op aandelen gebaseerde betalingen. . 42
25. Afschrijvingen en waardeverminderingen op (im)materiële vaste activa. 45
26. Andere bedrijfsopbrengsten en -kosten. . 45
27. Niet-recurrent bedrijfsresultaat. . 45
28. Financieel resultaat. . 46
29. Belastingen op het resultaat 46
30.Winst per aandeel 47
31. Verbonden partijen. 47
32. Niet in de balans opgenomen rechten en verplichtingen. . 48
33. Financieel risicobeheer 48
34. Categorieën en reële waarde van financiële instrumenten. . 48
35. Onderzoek en ontwikkeling 52
36. Gebeurtenissen na balansdatum 52
37. Verklaring van de verantwoordelijke personen. 52
38. Informatie omtrent de Commissaris,
zijn vergoeding en de bijkomende diensten. 53
VERSLAG VAN DE COMMISSARIS 54
VERKORT FINANCIEEL VIJFJARENOVERZICHT
GROEP LOTUS BAKERIES. . 60
VERKORTE STATUTAIRE JAARREKENING
VAN LOTUS BAKERIES NV 62
Balans na winstverdeling. . 62
Niet-geconsolideerde resultatenrekening 63
Resultaatverwerking 63
Uittreksel uit de toelichting. . 63
Waarderingsregels 64

De hierna weergegeven geconsolideerde jaarrekening voor 2020 is opgesteld volgens de International Financial Reporting Standards (IFRS) zoals goedgekeurd voor toepassing binnen de Europese Unie met een vergelijking voor 2019 eveneens volgens IFRS.

De statutaire jaarrekening die verkort wordt weergegeven in de financiële bijlage is opgesteld volgens de Belgische boekhoudnormen (BGAAP).

Enkel de geconsolideerde jaarrekening zoals weergegeven op de volgende pagina's, geeft een getrouw beeld van het vermogen, de financiële positie en de resultaten van de Groep Lotus Bakeries.

Aangezien de statutaire jaarrekening slechts een beperkt beeld geeft van de financiële toestand van de Groep, heeft de Raad van Bestuur het opportuun geacht om, overeenkomstig artikel 3:17 van het Wetboek van Vennootschappen, hierna slechts een verkorte versie weer te geven van de statutaire jaarrekening van Lotus Bakeries NV.

De volledige statutaire jaarrekening zal, samen met het statutair jaarverslag van de Raad van Bestuur en het statutair controleverslag van de Commissaris, binnen de wettelijke termijnen worden neergelegd bij de Nationale Bank van België. Deze documenten zijn beschikbaar op de corporate website van Lotus Bakeries www.lotusbakeries.com (module Investor Relations) en eveneens op eenvoudig verzoek gratis verkrijgbaar bij het Corporate Secretary van Lotus Bakeries.

Deze financiële bijlage is een onderdeel van het jaarverslag 2020 van Lotus Bakeries NV. Dit jaarverslag bestaat uit twee delen die beschikbaar zijn op de corporate website van Lotus Bakeries en ook op eenvoudig verzoek gratis apart verkrijgbaar zijn bij het Corporate Secretary van Lotus Bakeries.

De Commissaris heeft met betrekking tot de geconsolideerde en de statutaire jaarrekening van Lotus Bakeries NV een oordeel zonder voorbehoud gegeven.

GECONSOLIDEERDE JAARREKENING

Geconsolideerde balans

IN DUIZENDEN EUR	TOELICHTING	2020	2019
OMZET		663.289	612.737
Handelsgoederen, grond- en hulpstoffen		(216.376)	(197.799)
Diensten en diverse goederen		(176.804)	(168.966)
Personeelskosten	23	(137.116)	(123.493)
Afschrijvingen en waardeverminderingen op immateriële en materiële vaste activa	25	(21.001)	(17.754)
Waardeverminderingen op voorraden, bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen	10, 11	(2.710)	(2.135)
Andere bedrijfskosten	26	(5.919)	(3.254)
Andere bedrijfsopbrengsten	26	7.751	3.555
RECURRENT BEDRIJFSRESULTAAT (REBIT)(1)		111.114	102.891
Niet-recurrent bedrijfsresultaat	27	(4.593)	(2.292)
BEDRIJFSRESULTAAT (EBIT) (2)		106.521	100.599
Financieel resultaat	28	(3.004)	(2.514)
Interest opbrengsten (kosten)		(2.726)	(4.460)
Wisselkoers winsten (verliezen)		51	2.232
Overige financiële opbrengsten (kosten)		(329)	(285)
RESULTAAT VÓÓR BELASTINGEN		103.517	98.086
Belastingen	8, 29	(20.972)	(22.317)
RESULTAAT NA BELASTINGEN		82.545	75.769
NETTORESULTAAT - toe te rekenen aan:		82.545	75.769
Minderheidsbelangen		(48)	857
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries		82.593	74.912

4 Lotus Bakeries							Jaarverslag 2020	Financiële bijlage						Lotus Bakeries
GECONSOLIDEERDE JAARREKENING
Geconsolideerde balans								Geconsolideerde resultatenrekening
IN DUIZENDEN EUR	TOELICHTING 31-12-2020		31-12-2019	IN DUIZENDEN EUR		TOELICHTING 31-12-2020	31-12-2019	IN DUIZENDEN EUR	TOELICHTING	2020	2019	IN DUIZENDEN EUR	TOELICHTING	2020	2019
ACTIVA				PASSIVA				OMZET		663.289	612.737	OVERIG RESULTAAT
								Handelsgoederen, grond- en hulpstoffen		(216.376)	(197.799)	Die later zouden kunnen opgenomen worden
VASTE ACTIVA		622.840	641.122	EIGEN VERMOGEN		433.744	402.477	Diensten en diverse goederen		(176.804)	(168.966)	in het nettoresultaat		(27.191)
Materiële vaste activa	5	258.182	263.793	Kapitaal	14	16.388	16.388	Personeelskosten	23	(137.116)	(123.493)	Wisselkoersverschillen bij omrekening buitenlandse vestigingen		(27.299)
Goodwill Immateriële vaste activa	6 7	216.485 139.966	229.365 142.709	Geconsolideerde reserves Eigen aandelen	13, 16, 24	476.724 (11.474)	422.724 (15.866)	Afschrijvingen en waardeverminderingen op				Winst / (Verlies) op kasstroomafdekkingen,
Investeringen in andere vennootschappen	9	4.403	2.243	Overige reserves	18	(47.961)	(20.848)	immateriële en materiële vaste activa	25	(21.001)	(17.754)	na belastingen		108
Uitgestelde belastingvorderingen	8	3.351	2.505	Minderheidsbelangen		67	79	Waardeverminderingen op voorraden, bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen	10, 11	(2.710)	(2.135)	Die nooit zullen opgenomen worden in het nettoresultaat		22
Andere vorderingen op lange termijn	9, 20	453	507					Andere bedrijfskosten	26	(5.919)	(3.254)	Herwaarderingswinsten / (-verliezen) op toegezegde
				LANGLOPENDE VERPLICHTINGEN		261.841	239.584	Andere bedrijfsopbrengsten	26	7.751	3.555	pensioenregelingen	18	22
VLOTTENDE ACTIVA		221.387	171.507	Rentedragende verplichtingen	13, 17	198.156	158.010					Niet-gerealiseerde resultaten na belastingen		(27.169)
Voorraden	10	46.827	44.461	Uitgestelde belastingschulden	8	57.195	50.737	RECURRENT BEDRIJFSRESULTAAT (REBIT)(1)		111.114	102.891	Totaal gerealiseerde en niet-gerealiseerde
Handelsvorderingen	11	82.856	79.072	Pensioenverplichtingen	18	3.748	3.712	Niet-recurrent bedrijfsresultaat	27	(4.593)	(2.292)	resultaten - toe te rekenen aan:		55.376	83.062
Terugvorderbare BTW	11	5.930	5.280	Voorzieningen	19	282	285	BEDRIJFSRESULTAAT (EBIT) (2)		106.521	100.599	Minderheidsbelangen		(104)
Terugvorderbare belastingen	11	3.142	1.075	Afgeleide financiële instrumenten	20	717	2.340	Financieel resultaat	28	(3.004)	(2.514)	Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries		55.480
Overige vorderingen	11	256	172	Overige langlopende verplichtingen	21	1.743	24.500	Interest opbrengsten (kosten)		(2.726)	(4.460)
Geldmiddelen en kasequivalenten	12, 13	81.261	40.093	KORTLOPENDE VERPLICHTINGEN		148.642	170.568	Wisselkoers winsten (verliezen)		51	2.232	WINST PER AANDEEL	30
Overlopende rekeningen		1.115	1.354	Rentedragende verplichtingen	13, 17	12.552	36.579	Overige financiële opbrengsten (kosten)		(329)	(285)	Gewogen gemiddeld aantal aandelen		809.664	807.476
TOTAAL DER ACTIVA		844.227	812.629	Pensioenverplichtingen	18	317	325					Gewone winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
				Voorzieningen	19	21	21	RESULTAAT VÓÓR BELASTINGEN		103.517	98.086	Minderheidsbelangen		(0,06)
				Handelsschulden	22	87.370	88.716	Belastingen	8, 29	(20.972)	(22.317)	Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries		102,01
				Personeelsgerelateerde schulden	22	26.508	24.146	RESULTAAT NA BELASTINGEN		82.545	75.769
				BTW schulden	22	145	254					Gewogen gemiddeld aantal aandelen
				Belastingschulden	22	12.701	11.630	NETTORESULTAAT - toe te rekenen aan:		82.545	75.769	na verwateringseffect		811.184	809.848
				Overige verplichtingen	22	4.624	5.240	Minderheidsbelangen		(48)	857	Verwaterde winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
				Overlopende rekeningen	22	4.404	3.657	Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries		82.593	74.912	Minderheidsbelangen		(0,06)
				TOTAAL DER PASSIVA		844.227	812.629					Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries		101,82

IN DUIZENDEN EUR	TOELICHTING	2020	2019
OVERIG RESULTAAT
Die later zouden kunnen opgenomen worden in het nettoresultaat		(27.191)	7.417
Wisselkoersverschillen bij omrekening buitenlandse vestigingen		(27.299)	7.929
Winst / (Verlies) op kasstroomafdekkingen, na belastingen		108	(512)
Die nooit zullen opgenomen worden in het nettoresultaat		22	(124)
Herwaarderingswinsten / (-verliezen) op toegezegde pensioenregelingen	18	22	(124)
Niet-gerealiseerde resultaten na belastingen		(27.169)	7.293
Totaal gerealiseerde en niet-gerealiseerde resultaten - toe te rekenen aan:		55.376	83.062
Minderheidsbelangen		(104)	1.842
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries		55.480	81.220
WINST PER AANDEEL	30
Gewogen gemiddeld aantal aandelen		809.664	807.476
Gewone winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen		(0,06)	1,06
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries		102,01	92,77
Gewogen gemiddeld aantal aandelen na verwateringseffect		811.184	809.848
- Verwaterde winst per aandeel (EUR) toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen		(0,06)	1,06
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries		101,82	92,50
Totaal aantal aandelen(3)		816.013	816.013
Winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen		(0,06)	1,05
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries		101,22	91,80

Geconsolideerde resultatenrekening

(1) REBIT wordt gedefinieerd als het recurrent bedrijfsresultaat, bestaande uit alle opbrengsten en kosten die betrekking hebben op de normale bedrijfsuitoefening.

(2) EBIT wordt gedefinieerd als het recurrent bedrijfsresultaat + niet-recurrent bedrijfsresultaat.

(3) Totaal aantal aandelen, inclusief eigen aandelen, per 31 december.

IN DUIZENDEN EUR	TOELICHTING 31-12-2020		31-12-2019
ACTIVA
VASTE ACTIVA		622.840	641.122
Materiële vaste activa	5	258.182	263.793
Goodwill	6	216.485	229.365
Immateriële vaste activa	7	139.966	142.709
Investeringen in andere vennootschappen	9	4.403	2.243
Uitgestelde belastingvorderingen	8	3.351	2.505
Andere vorderingen op lange termijn	9, 20	453	507
VLOTTENDE ACTIVA		221.387	171.507
Voorraden	10	46.827	44.461
Handelsvorderingen	11	82.856	79.072
Terugvorderbare BTW	11	5.930	5.280
Terugvorderbare belastingen	11	3.142	1.075
Overige vorderingen	11	256	172
Geldmiddelen en kasequivalenten	12, 13	81.261	40.093
Overlopende rekeningen		1.115	1.354

Geconsolideerde staat van de wijzigingen in het eigen vermogen

IN DUIZENDEN EUR	GEPLAATST KAPITAAL	UITGIFTEPREMIE	KAPITAAL	GECONSOLIDEERDE RESERVES	EIGEN AANDELEN	OMREKENINGS VERSCHILLEN	HERWAARDERINGS WINSTEN/(-VERLIEZEN) OP TOEGEZEGDE PENSIOEN REGELINGEN	KASSTROOM AFDEKKINGS RESERVES	OVERIGE RESERVES	EIGEN VERMOGEN DEEL GROEP	MINDERHEIDS BELANGEN	TOTAAL EIGEN VERMOGEN
EIGEN VERMOGEN, 1 januari 2020	3.591	12.797	16.388	422.724	(15.866)	(19.900)	(302)	(646)	(20.848)	402.398	79	402.477
Nettoresultaat van het boekjaar	-	-	-	82.593	-	-	-	-	-	82.593	(48)	82.545
Wisselkoersverschillen bij omrekening buitenlandse vestigingen	-	-	-	-	-	(27.243)	-	-	(27.243)	(27.243)	(56)	(27.299)
Herwaarderingswinsten / (-verliezen) op toegezegde pensioenregelingen	-	-	-	-	-	-	(47)	-	(47)	(47)	-	(47)
Kasstroomafdekkingsreserve	-	-	-	-	-	-	-	144	144	144	-	144
Belastingen op zaken direct toegevoegd of onttrokken aan het eigen vermogen	-	-	-	-	-	-	69	(36)	33	33	-	33
Winsten / (verliezen) onmiddellijk toegerekend aan het eigen vermogen	-	-	-	-	-	(27.243)	22	108	(27.113)	(27.113)	(56)	(27.169)
Totaal gerealiseerde en niet-gerealiseerde resultaten	-	-	-	82.593	-	(27.243)	22	108	(27.113)	55.480	(104)	55.376
Dividenden	-	-	-	(26.112)	-	-	-	-	-	(26.112)	-	(26.112)
Aankoop / verkoop eigen aandelen	-	-	-	-	4.392	-	-	-	-	4.392	-	4.392
Aandelenoptieplannen	-	-	-	521	-	-	-	-	-	521	-	521
Impact geschreven putopties op minderheidsbelangen	-	-	-	(4.425)	-	-	-	-	-	(4.425)	92	(4.333)
Andere	-	-	-	1.423	-	-	-	-	-	1.423	-	1.423
EIGEN VERMOGEN, 31 december 2020	3.591	12.797	16.388	476.724	(11.474)	(47.143)	(280)	(538)	(47.961)	433.677	67	433.744
EIGEN VERMOGEN, 1 januari 2019	3.590	12.729	16.319	369.114	(11.406)	(26.844)	(178)	(134)	(27.156)	346.871	56	346.927
Nettoresultaat van het boekjaar	-	-	-	74.912	-	-	-	-	-	74.912	857	75.769
Wisselkoersverschillen bij omrekening buitenlandse vestigingen	-	-	-	-	-	6.944	-	-	6.944	6.944	1.002	7.946
Herwaarderingswinsten / (-verliezen) op toegezegde pensioenregelingen	-	-	-	-	-	-	(170)	-	(170)	(170)	-	(170)
Kasstroomafdekkingsreserve	-	-	-	-	-	-	-	(822)	(822)	(822)	-	(822)
Belastingen op zaken direct toegevoegd of onttrokken aan het eigen vermogen	-	-	-	-	-	-	46	310	356	356	-	356
Winsten / (verliezen) onmiddellijk toegerekend aan het eigen vermogen	-	-	-	-	-	6.944	(124)	(512)	6.308	6.308	1.002	7.310
Totaal gerealiseerde en niet-gerealiseerde resultaten	-	-	-	74.912	-	6.944	(124)	(512)	6.308	81.220	1.859	83.079
Dividenden	-	-	-	(23.664)	-	-	-	-	-	(23.664)	(603)	(24.267)
Kapitaalverhoging	1	68	69	-	-	-	-	-	-	69	-	69
Aankoop / verkoop eigen aandelen	-	-	-	-	(4.460)	-	-	-	-	(4.460)	-	(4.460)
Aandelenoptieplannen	-	-	-	568	-	-	-	-	-	568	-	568
Minderheidsbelangen als gevolg van bedrijfscombinaties	-	-	-	(284)	-	-	-	-	-	(284)	34	(250)
Impact geschreven putopties op minderheidsbelangen	-	-	-	530	-	-	-	-	-	530	(1.267)	(737)
Andere	-	-	-	1.548	-	-	-	-	-	1.548	-	1.548
EIGEN VERMOGEN, 31 december 2019	3.591	12.797	16.388	422.724	(15.866)	(19.900)	(302)	(646)	(20.848)	402.398	79	402.477

Document to which our report dated

15/04/2021 also refers.

Initials for identification purposes

PwC Bedrijfsrevisoren - PwC Réviseurs d'Entreprises.

Geconsolideerd kasstroomoverzicht

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Operationele activiteiten
Nettoresultaat (Groep)	82.593	74.912
Afschrijvingen en waardeverminderingen op (im)materiële vaste activa	21.018	17.763
Netto waardevermindering op vlottende activa	2.710	2.135
Voorzieningen	242	230
Realisatie van materiële vaste activa	121	69
Financieel resultaat	3.004	2.514
Belastingen	20.972	22.317
Aandelenoptieplannen	521	568
Minderheidsbelangen	(48)	857
Bruto kasstroom uit operationele activiteiten	131.133	121.365
Afname / (Toename) van voorraden	(6.302)	(5.804)
Afname / (Toename) van handelsvorderingen	(5.092)	(6.870)
Afname / (Toename) van de overige activa	(1.077)	3.257
Toename / (Afname) van handelsschulden	105	861
Toename / (Afname) van de overige passiva	4.521	(1.515)
Mutatie van het werkkapitaal	(7.845)	(10.071)
Betaalde belastingen	(15.962)	(26.675)
Betaalde interesten	(4.130)	(2.872)
Andere ontvangen / (betaalde) financiële opbrengsten en kosten	(691)	1.656
Netto kasstroom uit operationele activiteiten	102.505	83.403

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Kasstroom m.b.t. investeringen
(Im)materiële vaste activa - aanschaffingen	(20.565)	(47.478)
(Im)materiële vaste activa - andere mutaties	6	514
Verwerving van dochterondernemingen	(26.108)	(42.281)
Financiële activa - andere mutaties	(2.159)	(2.231)
Netto kasstroom m.b.t. investeringen	(48.826)	(91.476)
Netto kasstroom voor financieringsactiviteiten	53.679	(8.073)
Kasstroom uit financiële activiteiten
Betaalde dividenden	(25.920)	(24.059)
Eigen aandelen	6.129	(3.252)
Ontvangsten van kapitaalverhoging	-	69
Ontvangsten / (Terugbetaling) langetermijnschulden	41.497	35.503
Ontvangsten / (Terugbetaling) kortetermijnschulden	(24.109)	(3.195)
Leasingschulden	(3.274)	(2.892)
Ontvangsten / (Terugbetaling) langlopende vorderingen	56	(27)
Netto kasstroom uit financiële activiteiten	(5.621)	2.147
Netto mutatie geldmiddelen en kasequivalenten	48.058	(5.926)
Geldmiddelen en kasequivalenten op 1 januari	40.093	45.597
Impact wisselkoersfluctuaties op geldmiddelen en kasequivalenten	(1.180)	422
Impact wisselkoersfluctuaties op transacties met groepsentiteiten	(5.710)	-
Geldmiddelen en kasequivalenten op 31 december	81.261	40.093
Netto mutatie geldmiddelen en kasequivalenten	48.058	(5.926)

	ADRES	BTW OF NATIONAAL NUMMER	31-12-2020	31-12-2019
A. Integraal geconsolideerde dochterondernemingen			%	%
Cremers-Ribert NV	Gentstraat 52, 9971 Lembeke, BE	BTW BE 0427.808.008	100,0	100,0
Interwaffles SA	Rue de Liège 39, 6180 Courcelles, BE	BTW BE 0439.312.406	100,0	100,0
Lotus Bakeries NV	Gentstraat 1, 9971 Lembeke, BE	BTW BE 0401.030.860	100,0	100,0
Lotus Bakeries Corporate NV	Gentstraat 1, 9971 Lembeke, BE	BTW BE 0881.664.870	100,0	100,0
Lotus Bakeries België NV	Gentstraat 52, 9971 Lembeke, BE	BTW BE 0421.694.038	100,0	100,0
Biscuiterie Willems BV	Nieuwendorpe 33 Bus C, 9900 Eeklo, BE	BTW BE 0401.006.413	100,0	100,0
B.W.I. BV	Ambachtenstraat 5, 9900 Eeklo, BE	BTW BE 0898.518.522	100,0	100,0
Lotus Bakeries International und Schweiz AG Nordstrasse 3, 6300 Zug, CH		BTW CHE 105.424.218	100,0	100,0
Lotus Bakeries CZ s.r.o.	Americká 415/36, 120 00 Praha 2, CZ	BTW CZ 271 447 55	100,0	100,0
Lotus Bakeries GmbH	Rather Strasse 110a, 40476 Düsseldorf, DE	BTW DE 811 842 770	100,0	100,0
Biscuiterie Le Glazik SAS	Zone Industrielle 2, 29510 Briec-de-l'Odet, F	BTW FR95 377 380 985	100,0	100,0
Biscuiterie Vander SAS	Place du Château 9 bis, 59560 Comines, F	BTW FR28 472 500 941	100,0	100,0
Lotus Bakeries France SAS	Place du Château 9 bis, 59560 Comines, F	BTW FR93 320 509 755	100,0	100,0
Lotus Bakeries UK Ltd.	3000 Manchester Business Park, Aviator Way, Manchester, M22 5TG, UK	BTW GB 606 739 232	100,0	100,0
Natural Balance Foods Ltd.	1 Drakes Drive, Long Crendon, Aylesbury, Bucks, HP18 9BA, UK	BTW GB 841 254 348	97,9	67,2
Urban Fresh Foods Ltd.	The Emerson Building, 4-8 Emerson Street, London, SE1 9DU, UK	BTW GB 883 0600 32	100,0	100,0
Lotus Bakeries Réassurances SA	74, Rue de Merl, 2146 Luxembourg, L	R.C.S. Luxembourg B53262	100,0	100,0
Koninklijke Peijnenburg BV	Nieuwendijk 45, 5664 HB Geldrop, NL	BTW NL003897187B01	100,0	100,0
Peijnenburg's Koekfabrieken BV	Nieuwendijk 45, 5664 HB Geldrop, NL	BTW NL001351576B01	100,0	100,0
WK Koek Beheer BV	Streek 71, 8464 NE Sintjohannesga, NL	BTW NL006634199B01	100,0	100,0
WK Koek Bakkerij BV	Streek 71, 8464 NE Sintjohannesga, NL	BTW NL006634151B01	100,0	100,0
Enkhuizer Koekfabriek BV	Oosterdijk 3e, 1601 DA Enkhuizen, NL	BTW NL823011112B01	100,0	100,0
Lotus Bakeries Nederland BV	Oosterdijk 3e, 1601 DA Enkhuizen, NL	BTW NL004458953B01	100,0	100,0
Lotus Bakeries Asia Pacific Limited	Level 54, Hopewell Centre, 183, Queen's Road East, Hong Kong	Inland Revenue Department file no. 22/51477387	100,0	100,0
Lotus Bakeries North America Inc.	1000 Sansome Street Suite 220, San Francisco, CA 94111-1323, USA	IRS 94-3124525	100,0	100,0
Lotus Bakeries US, LLC	2010 Park Center Drive, Mebane NC 27302	IRS 82-1300286	100,0	100,0
Lotus Bakeries US Manufacturing, LLC	2010 Park Center Drive, Mebane NC 27302	IRS 82-2542596	100,0	100,0
NBF USA Inc.	1755 Park Street, Suite 200, Naperville, IL 60563 USA	C3598146	97,9	67,2
Lotus Bakeries España S.L.	C/ Severo Ochoa, 3, 2a Planta Oficina 8A, 28232 Las Rozas (Madrid), Spain	BTW ESB80405137	100,0	100,0

TOELICHTINGEN BIJ DE GECONSOLIDEERDE JAARREKENING

1. Geconsolideerde ondernemingen

1.1 Lijst van de geconsolideerde ondernemingen

	ADRES	BTW OF NATIONAAL NUMMER	31-12-2020	31-12-2019
A. Integraal geconsolideerde dochterondernemingen (vervolg)			%	%
Annas - Lotus Bakeries Holding AB	Radiovägen 23, SE 135 48 Tyresö, Sweden	Registratie nr. 556757-7241	100,0	100,0
AB Annas Pepparkakor	Radiovägen 23, SE 135 48 Tyresö, Sweden	BTW SE556149914501	100,0	100,0
Lotus Bakeries North America Calgary Inc.	L.M. Gordon LAW Office, 2213 - 20th Street P.O. Box 586, Nanton, Alberta, Canada, T0L 1R0	GST 131 644 205	100,0	100,0
Lotus Bakeries Chile SpA	Nueva Tajamar #555 OF401, Las Condes, Santiago, Chile 7550099	BTW (RUT) 76.215.081-6	100,0	100,0
Lotus Bakeries Biscuits Trading (Shanghai) Company Ltd.	Room 01.02, Floor 15, No. 511 Weihai Road, Jing'an District, Shanghai 200041, P.R. China	Registratie nr. 913100000781169357	100,0	100,0
Lotus Bakeries Korea Co. Ltd.	4/F, AIA Tower, 16 Tongil-ro-2-gil, Jung-gu, Seoul 04511, South Korea	Registratie nr. 128-81-19621	100,0	100,0
Lotus Bakeries Austria GmbH	Fleischmarkt 1/6/12, 1010 Wien, Austria	VAT ATU72710827	100,0	100,0
Lotus Bakeries Italia S.r.l.	Zona Produttiva Plattl 17, 39040 Ora (Bolzano), Italy	IT03029890211	55,0	55,0
Lotus South Africa Manufacturing Ltd.	Erf 4109, Voortrekker Road, Montana, Wolseley, South Africa	4190279762	100,0	100,0
FF2032 NV	Gentstraat 1, 9971 Lembeke, BE	BTW BE 0730.550.847	100,0	100,0

1.2 Wijzigingen in de groepsstructuur in 2020

In 2020 vonden volgende wijzigingen in de groepsstructuur plaats:

Kiddylicious International Ltd.

In december 2020 werd de ontbinding van Kiddylicious International Ltd. aangevraagd, deze zal automatisch beëindigd zijn in maart 2021.

Lotus Bakeries North America Calgary Inc.

In december 2020 werd de ontbinding van Lotus Bakeries North America Calgary Inc. aangevraagd, deze zal automatisch beëindigd zijn in 2021.

Op basis van artikel 2:403 van het Nederlandse Burgerlijk wetboek, zijn de legale entiteiten met een Nederlands ondernemingsnummer vrijgesteld van de vereiste voor een lokale statutaire audit. Lotus Bakeries UK Ltd., Natural Balance Foods Ltd., Urban Fresh Foods Ltd. en The Kids Food Company Ltd. zijn vrijgesteld van de vereiste voor een lokale statutaire audit, op basis van sectie 479A van de vennootschapswetgeving in het Verenigd Koninkrijk. De holding entiteit staat garant voor de schulden van deze vennootschappen op 31 december 2020.

1.3 Juridisch organigram van de Groep Lotus Bakeries per 31 december 2020

- FF2032 NV (BE) 100% - Biscuit. Willems BV (BE) 99,9% - BWI BV (BE) 99,9% - LB België NV (BE) 100% - Cremers-Ribert NV (BE) 99,9%
- Interwaffles NV (BE) 99,9%
- LB Corporate NV (BE) 100%
- LB Réassurances SA (LU) 99,9% - LB NL BV (NL) 100%	- KP BV (NL) 100%
- LB France SAS (FR) 100%	Biscuiterie Le Glazik SAS (FR) 100% Biscuiterie Vander SAS (FR) 100%
- LB International und Schweiz AG (CH) 100%	Lotus South Africa Manufacturing (PYT) Ltd. 100% FF2032 AG (CH) 100%
- LB UK Ltd. (UK) 100%	The Kids Food Company Ltd. (UK) 100%
- LB España S.L. (ES) 100%	Urban Fresh Foods Ltd. (UK) 100%
- LB GmbH (DE) 100%	Natural Balance Foods Ltd. (UK) 97,9%
- LB Austria GmbH (AT) 100%
- LB CZ s.r.o. (CZ) 100%
- Annas-LB-Holding AB (SE) 100%	- Annas Pepparkakor AB (SE) 100%
- LB North America Inc. (USA) 100%	LB US LLC (USA) 100% LB US Manufacturing LLC (USA) 100%
- LB North America Calgary Ltd. (CA) 100%	NBF USA Inc. (USA) 100%
- LB Chile SpA (CL) 100%
- LB Asia Pacific Ltd. (HK) 100%	LB China Ltd. (CN) 100%
- LB Italia S.r.l. 55%	LB Korea Co Ltd. (KR) 100%

WK Koek Beheer BV (NL) 100% - Peijnenburg's Koekfabrieken BV (NL) 100% Enkhuizer Koekfabriek BV (NL) 100% - WK Koek Bakkerij BV (NL) 100%

**LOTUS BAKERIES NV (*)**

(*) Afwijkingen in percentages met toelichting 1.1 worden veroorzaakt door niet significante minderheidsbelangen die door andere groepsentiteiten dan Lotus Bakeries NV worden aangehouden. Deze worden omwille van de overzichtelijkheid niet opgenomen in bovenstaand juridisch organigram. Ontbinding Kids Food Global Ltd. (St Kitts and Nevis) aangevraagd op 5 september 2019. Wordt automatisch beëindigd op 5 september 2021. Ontbinding Kiddylicious International Ltd. (UK) aangevraagd op 16 december 2020, wordt automatisch beëindigd op 20 maart 2021 (mogelijke vertraging door COVID-19).

2. Waarderingsregels

2.1 Conformiteitsverklaring

De geconsolideerde jaarrekening werd opgesteld in overeenstemming met de International Financial Reporting Standards (IFRS), zoals goedgekeurd voor toepassing binnen de Europese Unie (EU). Lotus Bakeries gebruikt IFRS als enige boekhoudnorm vanaf 1 januari 2005.

2.2 Presentatiebasis

De geconsolideerde jaarrekening wordt uitgedrukt in duizenden euro en heeft betrekking op de financiële toestand per 31 december 2020.

De boekhoudprincipes werden consistent toegepast.

De geconsolideerde jaarrekening wordt voorgesteld op basis van de historische kostprijsmethode, met uitzondering van de waardering aan reële waarde van afgeleide financiële instrumenten en financiële activa beschikbaar voor verkoop.

De geconsolideerde jaarrekening wordt opgesteld vóór winstverdeling van de moedermaatschappij zoals voorgesteld aan de Algemene Vergadering van Aandeelhouders en werd op 5 februari 2021 door de Raad van Bestuur goedgekeurd voor publicatie.

Recente wijzigingen in IFRS Goedkeuring nieuwe standaarden tot en met 31 december 2020

De volgende wijzigingen en jaarlijkse verbeteringen aan standaarden zijn voor het eerst verplicht van toepassing voor het boekjaar startend op 1 januari 2020 en zijn goedgekeurd door de EU:

Wijzigingen aan verwijzingen naar het conceptueel raamwerk in de IFRS-standaarden (effectief vanaf 1 januari 2020). Het herziene conceptuele raamwerk bevat een nieuw hoofdstuk over waarderingsregels, begeleiding bij het rapporteren van financiële prestaties, verbeterde definities en richtlijnen (met name de definitie van een verplichting); en verduidelijkingen op belangrijke gebieden, zoals de rol van rentmeesterschap, voorzichtigheid en meetonzekerheid bij financiële verslaggeving.
Wijzigingen aan de definitie van 'materieel' in IAS 1 en IAS 8 (effectief vanaf 1 januari 2020). De wijzigingen verduidelijken de definitie van 'materieel' en verhogen de consistentie tussen de IFRS standaarden. Het amendement verduidelijkt dat de verwijzing naar onduidelijke informatie betrekking heeft op situaties waarin het effect vergelijkbaar is met het weglaten of verkeerd weergeven van die informatie. Er staat eveneens in dat een entiteit materialiteit beoordeelt in de context van de financiële overzichten als geheel. Verder verduidelijkt de wijziging ook de betekenis van 'primaire gebruikers van financiële overzichten voor algemene doeleinden aan wie die financiële overzichten zijn gericht', door ze te definiëren als 'bestaande en potentiële beleggers, kredietverstrekkers en andere schuldeisers' die een beroep moeten doen op de jaarrekening om een groot deel van de financiële informatie die ze nodig hebben ook te verkrijgen. De wijzigingen zullen naar verwachting geen significante invloed hebben op het opstellen van de jaarrekening.
Wijzigingen aan IFRS 9, IAS 39 en IFRS 7: Hervorming referentierentevoet, (effectief vanaf 1 januari 2020). De wijzigingen vereisen kwalitatieve en kwantitatieve toelichtingen om gebruikers van jaarrekeningen in staat te stellen te begrijpen hoe de hedging relaties van een entiteit worden beïnvloed door de onzekerheid die voortvloeit uit de hervorming van de rentevoet benchmark.
Wijzigingen aan IFRS 3, 'Bedrijfscombinaties' (effectief vanaf 1 januari 2020), die de definitie van 'een bedrijf' herzien. De nieuwe richtlijn biedt een kader om te evalueren wanneer er een input en een substantief proces aanwezig zijn (inclusief voor startende bedrijven die nog geen outputs hebben gegenereerd). Om een bedrijf zonder output te zijn, moet er nu een georganiseerd personeelsbestand zijn. De veranderingen in de definitie van een bedrijf zullen er waarschijnlijk toe leiden dat meer overnames worden beschouwd als 'acquisities van activa' in alle sectoren, maar in het bijzonder in de vastgoed-, farmaceutische- en petrochemische sectoren. Toepassing van de wijzigingen zal ook van invloed zijn op de verwerking van desinvesteringsverrichtingen.

Lotus Bakeries verwacht dat de wijzigingen aan de hierboven beschreven IFRS standaarden geen materiële impact hebben op de geconsolideerde jaarrekening.

De volgende nieuwe standaarden en wijzigingen aan standaarden werden gepubliceerd, maar zijn nog niet voor het eerst verplicht van toepassing voor het boekjaar startend op 1 januari 2020 en zijn nog niet goedgekeurd door de EU:

Wijzigingen aan IAS 1, 'Presentatie van de jaarrekening: classificatie van verplichtingen als kortlopend of langlopend' (effectief vanaf 1 januari 2022). Deze betreffen enkel de presentatie van verplichtingen in de balans, niet het bedrag of de timing bij erkenning van een actief, verplichting, inkomst of kost noch de toelichtingsvereisten voor andere elementen van de jaarrekening. Ze verduidelijken dat:
de classificatie van verplichtingen als kortlopend of langlopend moet worden gebaseerd op bestaande rechten aan het einde van de verslagperiode en de formulering in alle betrokken paragrafen moet worden aangepast om te verwijzen naar het "recht" om de afwikkeling uit te stellen met ten minste twaalf maanden; en dat alleen bestaande rechten aan het einde van de verslagperiode de classificatie van een verplichting beïnvloeden;
de classificatie niet wordt beïnvloed door verwachtingen over de vraag of een entiteit haar recht zal uitoefenen om de afwikkeling van een verplichting uit te stellen; en dat afwikkeling verwijst naar de overdracht aan de tegenpartij van contanten, eigen-vermogensinstrumenten, andere activa of diensten.
Wijzigingen aan IFRS 3 'Bedrijfscombinaties'; IAS 16 'Materiële vaste activa'; IAS 37 'Voorzieningen, voorwaardelijke verplichtingen en activa' en jaarlijkse verbeteringen aan IFRS standaarden (effectief vanaf 1 januari 2022). Het pakket wijzigingen omvat beperkte aanpassingen van drie standaarden en de jaarlijkse verbeteringen, die de formulering verduidelijken of kleine inconsistenties of tegenstrijdigheden tussen vereisten in deze standaarden corrigeren:
Wijzigingen aan IFRS 3, 'Bedrijfscombinaties' brengen een verwijzing in IFRS 3 naar het conceptueel kader voor financiële verslaglegging up-todate zonder de boekhoudkundige vereisten voor bedrijfscombinaties te wijzigen.
Wijzigingen aan IAS 16, 'Materiële vaste activa' verbieden een bedrijf het in mindering brengen van bedragen ontvangen uit de verkoop van geproduceerde artikelen op de kosten van een materiële vast actief, terwijl het bedrijf het actief voorbereidt op het beoogde gebruik. In plaats daarvan zal een bedrijf dergelijke verkoopopbrengsten en gerelateerde kosten in winst of verlies opnemen.
Wijzigingen aan IAS 37, 'Voorzieningen, voor waardelijke verplichtingen en activa' specificeren welke kosten een bedrijf opneemt in de beoor deling of een contract verliesgevend zal zijn.
brengen kleine wijzigingen aan in IFRS 1 'Eerste toepassing van IFRS', IFRS 9 'Financiële Instru menten', IAS 41 'Landbouwactiviteiten' en de illustratieve voorbeelden bij IFRS 16 'Leaseover eenkomsten'.

• Jaarlijkse verbeteringen aan IFRS standaarden

Wijzigingen aan IFRS 9, IAS 39, IFRS 7, IFRS 4 en IFRS 16 'Hervorming van rentevoetbenchmark' - Fase 2 (effectief vanaf 1 januari 2021). Deze wijzigingen hebben betrekking op kwesties die van invloed kunnen zijn op de financiële verslaglegging na de hervorming van een rentebenchmark, inclusief de vervanging ervan door alternatieve rentebenchmarks. De wijzigingen zijn van kracht voor boekjaren die beginnen op of na 1 januari 2021, waarbij eerdere toepassing is toegestaan.

2.3 Consolidatieprincipes

De geconsolideerde jaarrekening omvat de jaarrekening van Lotus Bakeries NV en haar dochterondernemingen (gezamenlijk 'Groep' genoemd). Alle materiële saldi en transacties binnen de Groep worden geëlimineerd.

Dochterondernemingen

Dochterondernemingen zijn alle entiteiten waarover de Groep zeggenschap heeft. De Groep heeft controle over een entiteit wanneer de Groep blootgesteld wordt aan, of recht heeft op, variabele opbrengsten uit haar betrokkenheid bij de deelneming en in staat is haar macht over de deelneming aan te wenden om de hoogte van die opbrengsten te beïnvloeden. De jaarrekeningen van de dochterondernemingen worden in de consolidatiekring opgenomen vanaf de datum waarop de Groep de controle verkrijgt tot de datum waarop de Groep niet langer controle heeft.

De verwerving van dochtermaatschappijen wordt geboekt volgens de overnamemethode. De jaarrekeningen van de dochtermaatschappijen hebben eenzelfde boekjaar als die van de Groep en zijn opgemaakt volgens dezelfde waarderingsregels. Een lijst van de dochterondernemingen van de Groep is opgenomen in de betrokken toelichtingen.

Verplichtingen betreffende geschreven putopties op minderheidsbelangen

De Groep heeft putopties toegekend aan derden betreffende minderheidsbelangen in een dochteronderneming, waarbij deze putopties de houders het recht verlenen om een gedeelte van of hun volledige investering in de dochteronderneming te verkopen. Deze financiële verplichting leidt niet tot interestlasten. In overeenstemming met IAS 32, wanneer minderheidsbelangen putopties aanhouden die hen het recht geven hun investering te verkopen, wordt een financiële verplichting opgenomen voor de actuele waarde van de verwachte te betalen uitoefenprijs. Deze financiële verplichting wordt opgenomen onder de overige langlopende verplichtingen. De tegenhanger van deze verplichting is een waardevermindering van het onderliggende minderheidsbelang. Het verschil tussen de waarde van het minderheidsbelang en de reële waarde van de verplichting wordt toegevoegd aan de geconsolideerde reserves, die in het eigen vermogen toewijsbaar aan aandeelhouders zijn opgenomen.

Dit item wordt op het einde van elke rapporteringsperiode aangepast om de wijzigingen in de verwachte te betalen uitoefenprijs van de optie en de uitgedrukte minderheidsbelangen te reflecteren. Als de optie afloopt zonder te zijn uitgeoefend, wordt de verplichting geannuleerd ten laste van minderheidsbelangen en geconsolideerde reserves.

2.4 Gebruik van schattingen Om de jaarrekening op te stellen in overeenstemming met IFRS dient het management zich oordelen te vormen alsmede schattingen en veronderstellingen te maken die een impact hebben op de bedragen vermeld in de jaarrekening en toelichtingen.

De schattingen gemaakt op de datum van rapportering weerspiegelen de bestaande omstandigheden op die datum (bijvoorbeeld marktprijzen, rentevoeten en buitenlandse wisselkoersen). Hoewel het management deze schattingen maakt met maximale kennis van de lopende zaken en van de acties die de Groep zou kunnen ondernemen, kunnen de werkelijke resultaten afwijken van de schattingen.

De gebruikte schattingen voor de waardering van goodwill, immateriële vaste activa, vergoedingen na uitdiensttredingen en afgeleide financiële instrumenten worden weergegeven in toelichtingen 6, 7, 18 en 20.

2.5 Vreemde valuta

De rapporteringsmunt van de Groep is de euro.

Transacties in vreemde valuta

De transacties in vreemde valuta worden omgerekend tegen de wisselkoers die geldt op transactiedatum. Monetaire activa en passiva in vreemde valuta worden omgerekend aan de slotkoersen op balansdatum.

Jaarrekening van buitenlandse ondernemingen

Met betrekking tot de buitenlandse ondernemingen die een andere functionele munt hebben dan de euro:

worden activa en passiva omgerekend naar de euro tegen de wisselkoers op afsluitdatum.
worden de resultatenrekeningen omgerekend tegen de gemiddelde wisselkoers van het jaar.
worden de componenten van het eigen vermogen aan historische koers omgezet.

De wisselkoersverschillen die voortvloeien uit de euro-omzetting van het eigen vermogen aan de koers op jaareinde worden in de omrekeningsverschillen onder de rubriek 'eigen vermogen' geboekt. De omrekeningsverschillen worden in het eigen vermogen behouden tot de realisatie van de onderneming. Bij realisatie wordt het uitgestelde cumulatieve bedrag dat is opgenomen in het eigen vermogen voor die betreffende buitenlandse activiteit in resultaat genomen.

Goodwill bij de verwerving van een buitenlandse entiteit en eventuele bij de verwerving ontstane reële waardeveranderingen van de boekwaarde van de overgenomen activa en verplichtingen worden beschouwd als activa en verplichtingen van de buitenlandse activiteit en worden omgerekend aan slotkoers.

De Groep heeft geen entiteiten in een hyperinflatoire economie.

Wisselkoersen

De volgende wisselkoersen werden gebruikt bij het opstellen van de jaarrekening:

2.6 Immateriële vaste activa De immateriële vaste activa die afzonderlijk worden verworven, worden bij eerste opname gewaardeerd tegen kostprijs. Na de eerste waardering worden de immateriële vaste activa gewaardeerd tegen kostprijs na aftrek van cumulatieve afschrijvingen en bijzondere waardeverminderingen. De restwaarde van de immateriële vaste activa wordt verondersteld nul te zijn. Immateriële vaste activa die worden verworven als gevolg van de acquisitie van een dochteronderneming of als gevolg van de acquisitie van een klantenportefeuille, worden afzonderlijk op de balans uitgedrukt aan geschatte reële waarde op het moment van acquisitie.

Kosten voor intern gegenereerde goodwill worden als kost in de resultatenrekening opgenomen op het moment dat ze zich voordoen.

Afschrijvingen

Immateriële vaste activa met een beperkte gebruiksduur worden volgens de lineaire methode afgeschreven over de verwachte gebruiksduur en getoetst op bijzondere waardeverminderingen indien er aanwijzingen zijn dat het immaterieel vast actief mogelijk een bijzondere waardevermindering heeft ondergaan. De afschrijvingen vangen aan van zodra het immaterieel vast actief klaar is voor gebruik.

Immateriële vaste activa met een onbeperkte levensduur worden niet afgeschreven, maar worden jaarlijks, of indien er een geldige reden toe is, getoetst op bijzondere waardeverminderingen. De beoordeling van de onbeperkte gebruiksduur wordt jaarlijks getoetst, waarbij wordt beoordeeld of de onbeperkte gebruiksduur nog gefundeerd is. Zo niet, dan wordt de omzetting van de gebruiksduur van onbeperkt in beperkt op prospectieve wijze verwerkt.

De investeringen in software en licenties worden afgeschreven over een periode van drie tot vijf jaar. De via acquisitie verworven merken of klantenportefeuilles worden lineair afgeschreven over een periode van maximum 10 jaar, behalve ingeval de levensduur van het merk beschouwd kan worden als van onbepaalde duur.

Goodwill

Goodwill die is ontstaan bij een bedrijfscombinatie wordt bij eerste opname gewaardeerd tegen kost (d.w.z. het positieve verschil tussen de kost van de bedrijfscombinatie en het belang van de Groep in de netto reële waarde van de identificeerbare activa, verplichtingen en voorwaardelijke verplichtingen). Na eerste opname wordt de goodwill gewaardeerd tegen kostprijs, na aftrek van eventuele cumulatieve bijzondere waardeverminderingsverliezen.

	SLOTKOERS		GEMIDDELDE KOERS
	2020	2019	2020	2019
EUR/CAD	1,5633	1,4598	1,5380	1,4822
EUR/CHF	1,0802	1,0854	1,0709	1,1111
EUR/CLP	875,3500		834,3130 905,9868	792,2603
EUR/CNY	8,0225	7,8205	7,8975	7,7237
EUR/CZK	26,2420	25,4080	26,4976	25,6588
EUR/GBP	0,8990	0,8508	0,8894	0,8759
		EUR/KRW 1.336,0000 1.296,2800 1.350,2375 1.303,1692
EUR/PLN	4,5597	4,2568	4,4680	4,2990
EUR/SEK	10,0343	10,4468	10,4815	10,5824
EUR/USD	1,2271	1,1234	1,1470	1,1195
EUR/ZAR	18,0219	15,7773	18,9139	16,1701

Goodwill wordt jaarlijks getoetst op bijzondere waardeverminderingen of vaker, indien gebeurtenissen of veranderingen in de omstandigheden erop wijzen dat de boekwaarde mogelijk een bijzondere waardevermindering heeft ondergaan. Voor deze toetsing op bijzondere waardevermindering wordt de goodwill die is voortgekomen uit een bedrijfscombinatie vanaf de overnamedatum toegerekend aan de kasstroomgenererende eenheden van de Groep, die naar verwachting het voordeel zullen halen uit de synergie van de bedrijfscombinatie, ongeacht of er overige activa of verplichtingen van de overgenomen onderneming aan deze eenheden zijn toegerekend.

2.7 Materiële vaste activa

De materiële vaste activa worden gewaardeerd tegen kostprijs verminderd met de gecumuleerde afschrijvingen en bijzondere waardeverminderingen. De kostprijs omvat de aankoopprijs vermeerderd met andere rechtstreeks toerekenbare kosten om het actief op de locatie en in de staat te krijgen die noodzakelijk is om te functioneren op de door het management beoogde wijze.

De vervaardigingsprijs van zelfgeproduceerde vaste activa omvat de directe materiaalkosten, de directe loonkosten en een evenredig deel van de productieoverhead.

Als de verschillende onderdelen van een vast actief een verschillende levensduur hebben, worden zij volgens hun respectievelijke levensduur afgeschreven. De afschrijvingsmethode, de restwaarde en de gebruiksduur van de materiële vaste activa worden jaarlijks getoetst aan de werkelijkheid en aangepast indien nodig.

Kosten na verwerving

De onderhouds- en herstellingskosten voor de materiële vaste activa worden in de boekwaarde opgenomen wanneer de kost betrouwbaar bepaald kan worden en de kost zal leiden tot toekomstige economische voordelen. Alle andere kosten worden opgenomen als operationele kost wanneer ze zich voordoen.

Afschrijvingen

De afschrijvingen worden volgens de lineaire methode over de verwachte gebruiksduur gespreid. De afschrijving van een actief vangt aan zodra het klaar is voor zijn bestemde gebruik.

De gebruiksduur werd als volgt vastgelegd:
Gebouwen en magazijnen	25-30 jaar
Installaties en uitrusting	15 jaar
Basismachines	20-25 jaar
Courante machines, gereedschap	10-15 jaar
Meubilair	15 jaar
Kantoormateriaal	5 jaar
Informatica	3-5 jaar
Voertuigen personenwagens	4-5 jaar
Voertuigen vrachtwagens	10 jaar

De terreinen worden niet afgeschreven gezien deze een onbeperkte levensduur hebben.

2.8 Leasing

Een leasingovereenkomst ontstaat als er bij een contract een recht op controle is van een geïdentificeerd actief, voor een bepaalde periode en in ruil voor een vergoeding. Op de balans wordt hiervoor een activa met gebruiksrecht erkend en een schuld gelijk aan de toekomstige leasebetalingen voor alle leasingovereenkomsten met uitzondering van overeenkomsten waarvan de huurperiode 12 maanden of minder bedraagt of het onderliggend actief een waarde heeft lager dan 5.000 EUR.

De Groep neemt activa met een gebruiksrecht op als vaste activa op de datum van ingebruikstelling en deze worden gewaardeerd tegen kostprijs. De kostprijs omvat het bedrag van de opgenomen leaseverplichtingen, de initiële directe kosten verminderd met ontvangen leasekortingen. Deze activa worden lineair afgeschreven over de leaseperiode en zijn onderhevig aan bijzondere waardeverminderingen.

Leasingschulden worden gewaardeerd als de verdisconteerde waarde van toekomstige leasebetalingen over de bepaalde leasetermijn. In deze berekening wordt rekening gehouden met een marktconforme rentevoet indien de impliciete interestvoet in het contract niet kan worden vastgesteld.

2.9 Overheidssubsidies

Overheidssubsidies worden geboekt tegen reële waarde wanneer er een redelijke zekerheid bestaat dat ze zullen worden ontvangen en dat de Groep zal voldoen aan de voorwaarden die eraan verbonden zijn. Indien de subsidie betrekking heeft op een kostenpost, wordt de subsidie systematisch opgenomen als opbrengst over de perioden die nodig zijn om deze subsidies toe te rekenen aan de kosten die ze beogen te compenseren. Wanneer de subsidie betrekking heeft op een actief, wordt ze in de balans gepresenteerd in min van het actief. De in resultaat genomen subsidie wordt geboekt in min van de afschrijvingskost.

2.10 Bijzondere waarde-

verminderingen van vaste activa Voor de vaste activa van de Groep, andere dan uitgestelde belastingvorderingen, gaat de Groep bij elke afsluitdatum na of er aanwijzingen zijn dat een actief mogelijk een bijzondere waardevermindering heeft ondergaan. Indien dergelijke tekenen aanwezig zijn, of indien de jaarlijkse toetsing op bijzondere waardevermindering van een actief vereist is, wordt een inschatting gemaakt van de realiseerbare waarde van het actief. Voor een actief dat op zichzelf geen kasstromen genereert uit het voortgezette gebruik die in ruime mate onafhankelijk zijn van die van andere activa, wordt de realiseerbare waarde bepaald van de kasstroomgenererende eenheid waartoe het actief behoort. De realiseerbare waarde van een actief is de reële waarde min vervreemdingkosten van een actief, dan wel de kasstroomgenererende eenheid of, indien hoger, de bedrijfswaarde ervan. Bij de bepaling van de bedrijfswaarde worden de geschatte toekomstige kasstromen contant gemaakt, waarbij een verdisconteringsvoet voor belasting wordt toegepast die rekening houdt met de huidige marktbeoordelingen van de tijdwaarde van geld en de specifieke risico's van het actief of de kasstroomgenererende eenheid.

Wanneer de boekwaarde de geraamde realiseerbare waarde overschrijdt, wordt een verlies door bijzondere waardevermindering geboekt. Dergelijke bijzondere waardeverminderingen worden als bedrijfskost opgenomen in de resultatenrekening.

Terugname van bijzondere waardeverminderingen

Een bijzondere waardevermindering op financiële vaste activa die normaal tot einde looptijd worden aangehouden door de Groep of op vorderingen, wordt teruggenomen indien een latere toename van de realiseerbare waarde op objectieve wijze kan worden verbonden met een gebeurtenis die heeft plaatsgevonden na de afboeking.

Een eerder geboekt verlies door een bijzondere waardevermindering op andere vaste activa wordt teruggenomen indien er een wijziging heeft plaatsgevonden in de gehanteerde schattingen bij het bepalen van de realiseerbare waarde, waardoor het bijzondere waardeverminderingsverlies niet langer bestaat of is verminderd. Door deze terugname mag de toegenomen boekwaarde van een actief niet hoger zijn dan de boekwaarde (na afschrijvingen) die bekomen zou zijn indien er de vorige jaren geen verlies door een bijzondere waardevermindering werd geboekt.

Een geboekte bijzondere waardevermindering op goodwill wordt nooit teruggenomen.

2.11 Financiële activa beschikbaar voor verkoop

In deze rubriek worden aandelen opgenomen in ondernemingen waarover de Groep geen zeggenschap uitoefent, noch een invloed van betekenis heeft.

Financiële activa worden initieel gewaardeerd aan kostprijs. Die bestaat uit de reële waarde van de verstrekte vergoeding, inclusief de aanschaffingskosten verbonden aan de investering.

Na initiële opname worden de financiële activa geboekt tegen reële waarde en worden de wijzigingen in de reële waarde rechtstreeks in een afzonderlijke component van het eigen vermogen geboekt. Voor beursgenoteerde ondernemingen is de beurskoers de beste maatstaf van waardering. Deelnemingen die niet in aanmerking komen voor waardering tegen reële waarde worden geboekt aan hun historische kostprijs.

De Groep beoordeelt op elke balansdatum of er objectieve aanwijzingen zijn voor bijzondere waardeverminderingen. Objectieve aanwijzingen omvatten een aanzienlijke of langdurige daling van de reële waarde van de investering beneden de kostprijs.

Indien het financieel actief wordt verkocht of een bijzondere waardevermindering ondergaat, worden de gecumuleerde winsten of verliezen, die voorheen

werden geboekt in het eigen vermogen, opgenomen in de financiële resultaten. Een bijzondere waardevermindering op een financieel actief beschikbaar voor verkoop wordt niet teruggenomen via de resultatenrekening, behalve wanneer het een schuldbewijs bevat.

2.12 Andere vorderingen op lange termijn

Langlopende vorderingen worden gewaardeerd aan hun netto actuele waarde, rekening houdende met een marktconforme gemiddelde rentevoet in overeenstemming met de looptijd van de vordering.

2.13 Voorraden

Grondstoffen, hulpstoffen en handelsgoederen zijn gewaardeerd aan aanschaffingswaarde volgens de FIFO-methode.

De afgewerkte producten worden gewaardeerd tegen standaard fabricatiekostprijs. Die omvat naast de directe productie- en materiaalkosten, een evenredig deel van vaste en variabele overheadkosten, gebaseerd op de normale productiecapaciteit. Indien de aanschaffingswaarde of de vervaardigingsprijs hoger is dan de opbrengstwaarde, wordt de waardering aan de lagere opbrengstwaarde toegepast.

De opbrengstwaarde wordt gedefinieerd als de geschatte verkoopprijs bij een normale bedrijfsvoering verminderd met de geschatte kosten nodig voor de verdere afwerking en verkoop van het product.

2.14 Handelsvorderingen en overige vorderingen

Handelsvorderingen en overige vorderingen worden gewaardeerd aan nominale waarde verminderd met eventuele bijzondere waardeverminderingen.

Dergelijke waardeverminderingen worden geboekt ten laste van het bedrijfsresultaat indien de Groep waarschijnlijk niet in staat zal zijn alle openstaande bedragen te innen.

Op balansdatum wordt een schatting gemaakt van de te boeken bijzondere waardevermindering door een evaluatie van alle uitstaande bedragen op individuele basis. Het bijzondere waardeverminderingsverlies wordt in resultaat genomen in de periode waarin het als dusdanig wordt geïdentificeerd.

2.15 Geldmiddelen en kasequivalenten

Geldmiddelen en kasequivalenten omvatten liquide middelen en de tegoeden bij financiële instellingen (zicht- en termijnrekeningen). In het algemeen worden de beleggingen aangehouden tot vervaldag. Winsten en verliezen worden in resultaat genomen wanneer de belegging gerealiseerd of afgewaardeerd wordt.

Voor het kasstroomoverzicht omvatten de geldmiddelen en kasequivalenten geldmiddelen en tegoeden bij kredietinstellingen. Eventuele negatieve geldmiddelen zijn opgenomen onder de kortlopende rentedragende verplichtingen bij kredietinstellingen.

2.16 Vaste activa aangehouden voor verkoop en beëindigde bedrijfsactiviteiten

Een beëindigde bedrijfsactiviteit is een component van een entiteit die ofwel is afgestoten, ofwel is geclassificeerd als aangehouden voor verkoop en:

een afzonderlijke belangrijke bedrijfsactiviteit of geografisch gebied vertegenwoordigt;
deel uitmaakt van één gecoördineerd plan om een afzonderlijke significante bedrijfstak of geografisch activiteitengebied af te stoten; of
een dochteronderneming is die uitsluitend is verworven met de bedoeling te worden doorverkocht.

Een vast actief (of een groep activa die wordt afgestoten) wordt geclassificeerd als aangehouden voor verkoop indien zijn boekwaarde hoofdzakelijk zal worden gerealiseerd in een verkooptransactie en niet door het voortgezette gebruik ervan.

Een vast actief (of een groep activa die wordt afgestoten) geclassificeerd als aangehouden voor verkoop, wordt geboekt tegen de laagste waarde van de boekwaarde en de reële waarde minus de verkoopkosten.

Op het einde van iedere afsluitdatum van het boekjaar wordt een waardeverminderingstest uitgevoerd op deze activa.

2.17 Aandelenkapitaal en eigen aandelen

Bij de inkoop van eigen aandelen wordt het bedrag inclusief direct toerekenbare kosten, geboekt als een wijziging in deze rubriek. Ingekochte eigen aandelen worden immers beschouwd als een vermindering van het eigen vermogen.

2.18 Rentedragende verplichtingen Alle rentedragende verplichtingen worden bij de eerste opname opgenomen tegen de reële waarde van de ontvangen tegenprestatie minus de direct toerekenbare transactiekosten. Na deze eerste opname worden de rentedragende verplichtingen vervolgens gewaardeerd tegen de geamortiseerde kostprijs op basis van de effectieve-rentemethode.

De leasingschuld wordt erkend voor een waarde gelijk aan de toekomstige leasebetalingen voor alle leasingovereenkomsten met uitzondering van overeenkomsten waarvan de huurperiode 12 maanden of minder bedraagt of het onderliggend actief een waarde heeft lager dan 5.000 EUR.

2.19 Voorzieningen Voorzieningen worden in de balans opgenomen indien de Groep een bestaande in rechte afdwingbare of feitelijke verplichting heeft ten gevolge van gebeurtenissen uit het verleden en als het waarschijnlijk is dat de afwikkeling van die verplichtingen gepaard zal gaan met uitgaven, waarvan op balansdatum een betrouwbare schatting kan worden gemaakt.

Voor toekomstige operationele kosten worden geen voorzieningen aangelegd. Indien het effect van de tijdwaarde van geld materieel is, worden de voorzieningen contant gemaakt.

Herstructurering

Een voorziening voor herstructurering wordt geboekt wanneer een formeel en gedetailleerd herstructureringsplan door de Groep is goedgekeurd en indien deze herstructurering hetzij werd aangevat, hetzij aan de betrokkenen ter kennis werd gebracht.

2.20 Afgeleide financiële instrumenten

De Groep gebruikt afgeleide financiële instrumenten om risico's te beperken met betrekking tot ongunstige schommelingen in wisselkoersen en interestpercentages. Er worden geen derivaten aangewend voor handelsdoeleinden.

Afgeleide financiële instrumenten worden initieel gewaardeerd tegen kostprijs. Na initiële opname worden deze instrumenten opgenomen in de balans tegen reële waarde. Voor de derivatencontracten van de Groep die niet beantwoorden aan de criteria bepaald in IAS 39 omtrent hedge accounting, worden de veranderingen in de reële waarde van derivaten opgenomen in de resultatenrekening.

Het effectieve deel van de verandering in reële waarde van de afgeleide financiële instrumenten die geïdentificeerd worden als cashflow hedges wordt opgenomen in het niet-gerealiseerd resultaat. De winst of het verlies gerelateerd aan het ineffectieve deel wordt onmiddellijk gerapporteerd in de resultatenrekening. Bedragen geaccumuleerd in het eigen vermogen worden gereclasseerd naar de resultatenrekening in de periodes dat de desbetreffende afgedekte positie impact heeft op de resultatenrekening.

Alle reguliere aankopen en verkopen van financiële activa worden geboekt op de transactiedatum.

2.21 Handelsschulden en overige schulden

Handels- en overige schulden worden geboekt aan nominale waarde. Een financiële verplichting wordt niet langer op de balans opgenomen zodra aan de prestatie ingevolge de verplichting is voldaan, deze is opgeheven of is verlopen.

2.22 Dividenden

De aan de aandeelhouders van de Groep te betalen dividenden worden als een schuld opgenomen in de geconsolideerde balans in de periode waarin de dividenden goedgekeurd worden door de aandeelhouders van de Groep.

2.23 Opbrengsten

Opbrengsten worden in de resultatenrekening opgenomen op het ogenblik dat het waarschijnlijk is dat de economische voordelen verbonden aan de transactie zullen terugvloeien naar de Groep en de opbrengsten op een betrouwbare manier kunnen worden bepaald.

Verkoop van goederen en levering van diensten

De omzet wordt als gerealiseerd beschouwd op het ogenblik dat de voordelen en de risico's van de verkoop ten laste vallen van de koper en er zekerheid bestaat omtrent de ontvangst van de vordering, de transactiekosten en de mogelijke terugzending van de goederen.

Financiële opbrengsten

Financiële opbrengsten (interesten, dividenden, royalties, enz.) worden beschouwd als gerealiseerd wanneer het waarschijnlijk is dat de economische voordelen verbonden aan de transactie aan de Groep zullen toekomen en de opbrengsten op een betrouwbare manier kunnen worden bepaald.

2.24 Personeelsbeloningen Pensioenplannen

Binnen de Groep bestaan er een aantal toegezegde bijdrageregelingen. Deze fondsen worden gespijsd door middel van werkgevers- en werknemersbijdragen en worden ten laste genomen in de resultatenrekening van het jaar waarop ze betrekking hebben.

Daarnaast bestaat er ook een toegezegde pensioenregeling in de dochteronderneming in Duitsland en Nederland.

Tevens bestaan er in sommige ondernemingen voorzieningen voor brugpensioenen (België) en pensioenverplichtingen veroorzaakt door legale vereisten (Frankrijk). Deze worden behandeld als tewerkstellingsvoordelen van het type toegezegde pensioenregeling.

Voor de toegezegde pensioenregelingen worden de voorzieningen gevormd door de actuariële huidige waarde te berekenen van toekomstige tussenkomsten aan de betrokken werknemers.

Toegezegde pensioenkosten worden onderverdeeld in 2 categorieën:

Aan het dienstjaar en vorige dienstjaren toegerekende pensioenkosten, winsten en verliezen op inperkingen en afwikkelingen;
Nettorentekosten of –inkomsten.

Aan het dienstjaar en aan vorige dienstjaren toegerekende pensioenkosten, de netto interestkosten, de herwaardering van overige personeelskosten op lange termijn, administratiekosten en belasting voor het jaar zijn opgenomen onder personeelskosten in de geconsolideerde winst- en verliesrekening. De herwaardering van de netto toegezegde pensioenverplichting als gevolg van actuariële winsten of verliezen is opgenomen in het geconsolideerd overzicht van gerealiseerde en niet-gerealiseerde resultaten als onderdeel van de niet-gerealiseerde resultaten.

Voordelen verbonden met aandelen

Het aandelenoptieplan en het warrantenplan laten werknemers toe aandelen van de onderneming te verwerven tegen betrekkelijk gunstige voorwaarden. De uitoefenprijs van de optie en warrant is gelijk aan de gemiddelde slotbeurskoers van het aandeel Lotus Bakeries gedurende de periode van dertig kalenderdagen voorafgaand aan de datum van het aanbod. Er wordt een personeelskost geboekt voor opties en warranten toegekend aan werknemers in het kader van het aandelenoptieplan of warrantenplan. De kost wordt berekend op basis van de reële waarde van de aandelenopties en warranten op toekenningsdatum

en wordt samen met eenzelfde verhoging van het eigen vermogen, gespreid in resultaat genomen over de periode waarin aan de voorwaarden met betrekking tot de prestaties en/of dienstverlening is voldaan, eindigend op de datum waarop de betrokken werknemers volledig recht krijgen op de toezegging. Wanneer de opties of warranten worden uitgeoefend, wordt het eigen vermogen verhoogd met het bedrag van de opbrengsten. In de eerste jaarhelft van 2019 werden de laatste warranten die in eigendom waren van directie en hoger kader uitgeoefend.

Bonussen

De bonussen voor bedienden en management worden berekend op basis van beoogde financiële kerncijfers en individuele doelstellingen. Het verwachte bedrag van de bonus wordt opgenomen als een kost van het boekjaar, gebaseerd op een raming op balansdatum.

2.25 Inkomstenbelastingen

Inkomstenbelastingen op het resultaat van het boekjaar omvatten actuele en uitgestelde belastingen. Beide belastingen worden in de resultatenrekening geboekt behalve in die gevallen waar het bestanddelen betreft die rechtstreeks in het niet-gerealiseerd resultaat ('other comprehensive income') geboekt worden. In dat geval worden de belastingen eveneens rechtstreeks ten laste van het niet-gerealiseerd resultaat genomen.

Onder actuele belastingen verstaat men de belastingen die drukken op het belastbare inkomen van het boekjaar berekend tegen de aanslagvoeten die van kracht zijn op datum van afsluiting. Zij omvatten tevens de aanpassingen aan de belastingen die verschuldigd zijn over de vorige boekjaren. Zoals bepaald in IAS 12 §46 "Inkomstenbelastingen", evalueert het management op periodieke wijze de ingenomen posities in de belastingaangiften met betrekking tot situaties waarin de geldende fiscale wetgeving onderhevig is aan interpretatie en stelt waar nodig bijkomende verplichtingen op die gebaseerd zijn op de verwachte bedragen die verschuldigd zijn aan de belastingautoriteiten. Deze evaluatie gebeurt voor alle fiscale periodes die nog kunnen gecontroleerd worden door de bevoegde instanties.

Uitgestelde belastingen worden bepaald volgens de balansmethode en spruiten hoofdzakelijk voort uit tijdelijke verschillen tussen de boekwaarde van zowel activa en passiva in de geconsolideerde balans en hun respectievelijke belastbare basis. De uitgestelde belastingen worden gewaardeerd tegen de belastingtarieven die naar verwachting van toepassing zullen zijn op de periode waarin de vordering wordt gerealiseerd of de verplichting wordt afgewikkeld, op basis van de belastingtarieven (en belastingwetgeving) waarvan het wetgevingsproces tegen de verslagdatum materieel is afgesloten. Uitgestelde belastingen worden geboekt aan nominale waarde en worden niet geactualiseerd.

Uitgestelde belastingvorderingen verbonden aan verrekenbare tijdelijke verschillen en niet-gebruikte overgedragen belastingverliezen worden enkel geboekt indien het waarschijnlijk is dat er in de toekomst voldoende belastbare winsten kunnen worden gerealiseerd waarmee het verrekenbare tijdelijke verschil of de niet gebruikte belastingverliezen kunnen worden gecompenseerd.

De boekwaarde van uitgestelde belastingvorderingen wordt elk jaar opnieuw beoordeeld en wordt verminderd wanneer het niet langer waarschijnlijk is dat de gerelateerde belastingbesparing gerealiseerd zal kunnen worden. Niet-opgenomen uitgestelde belastingvorderingen worden per balansdatum opnieuw beoordeeld en opgenomen voor zover het waarschijnlijk is dat in de toekomst fiscale winst aanwezig zal zijn waarmee de uitgestelde vordering kan worden verrekend.

Uitgestelde belastingvorderingen en -verplichtingen worden gesaldeerd indien er een in rechte afdwingbaar recht bestaat om actuele belastingvorderingen met actuele belastingverplichtingen te salderen en de uitgestelde belastingen verband houden met dezelfde belastbare entiteit en dezelfde belastingautoriteit.

2.26 Winst per aandeel

De Groep berekent de gewone winst per aandeel op basis van het gewogen gemiddelde van het aantal uitstaande aandelen gedurende de periode. Voor de verwaterde winst per aandeel wordt er tevens rekening gehouden met het verwaterende effect van de aandelenopties gedurende de periode.

2.27 Segmentrapportering De omzet van de Groep wordt gecentraliseerd rond een aantal producten die allemaal behoren tot het segment van traditionele en natuurlijke tussendoortjes. Voor deze producten is de Groep zowel naar verkoop, productie als interne rapportering georganiseerd volgens geografische regio's. Bijgevolg werd gekozen voor een geografisch gerichte gesegmenteerde rapportering.

Het resultaat van een segment omvat de opbrengsten en kosten die rechtstreeks door een segment worden gegenereerd. Daarbij worden gevoegd het deel van de toe te wijzen opbrengsten en kosten dat redelijkerwijs aan het segment kan worden toegewezen. Intersegmentaire prijszetting wordt bepaald volgens het 'at arms length' principe.

De activa en passiva van een segment worden weergegeven exclusief belastingen en na aftrek van afschrijvingen en waardeverminderingen.

3. Geografische segmentinformatie

Geografische segmentinformatie (2020)

Zowel naar verkoop, productie als interne rapportering is de Groep georganiseerd volgens geografische regio's. De in de segmentinformatie weergegeven regio's, welke gesteund zijn op het intern rapporteringssysteem, zijn als volgt samengesteld: - België: verkoop door Sales Office België en de intragroepsverkopen door de fabrieken in België

Frankrijk: verkoop door Sales Office Frankrijk en de intragroepsverkopen door de fabrieken in Frankrijk
Nederland: verkoop door Sales Office Nederland en de intragroepsverkopen door de fabrieken in Nederland
VK: verkoop door Sales Office Verenigd Koninkrijk, Natural Balance Foods, Urban Fresh Foods en Kiddylicious en de productie van Lotus South Africa Manufacturing
Overige: verkoop vanuit België naar landen zonder eigen Sales Office en door eigen Sales Offices in Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Tsjechië/Slowakije, Verenigde Staten, Spanje, Italië, China, Zuid-Korea, Zweden/Finland plus productie in Zweden.

De verkopen tussen de verschillende segmenten worden gerealiseerd aan marktconforme voorwaarden.

BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2020 COURANTE BEDRIJFSWERKZAAMHEDEN

					ELIMINATIES + CORPORATE	TOTAAL


161.104	86.913	86.307	147.091	181.874	-	663.289
132.619	12.669	3.849	10.232	1.148	(160.517)	-
293.723	99.582	90.156	157.323	183.022	(160.517)	663.289

40.850	6.969	15.396	18.058	23.730	6.111	111.114
(2.689)	(158)	-	(89)	(1.312)	(345)	(4.593)
-	-	-	-	-	-	106.521
-	-	-	-	-	-	(3.004)
-	-	-	-	-	-	103.517
-	-	-	-	-	-	(20.972)
-	-	-	-	-	-	82.545

149.088	8.552	101.349	231.475	97.293	31.732	622.840
149.088	8.552	101.349	231.475	97.293	31.732	619.489
	BELGIË	FRANKRIJK	NEDERLAND	VK	OVERIGE	VENNOOTSCHAPPEN

Vaste activa	149.088	8.552	101.349	231.475	97.293	31.732	622.840
Gesegmenteerde activa	149.088	8.552	101.349	231.475	97.293	31.732	619.489
Niet-toegewezen activa:							3.351
Uitgestelde belastingvorderingen							3.351

BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2020	COURANTE BEDRIJFSWERKZAAMHEDEN
IN DUIZENDEN EUR	BELGIË	FRANKRIJK	NEDERLAND	VK	OVERIGE	ELIMINATIES + CORPORATE VENNOOTSCHAPPEN	TOTAAL
Vlottende activa	40.439	13.723	15.134	33.739	23.264	4.755	221.387
Gesegmenteerde activa	40.439	13.723	15.134	33.739	23.264	4.755	131.054
Niet-toegewezen activa:							90.333
Terugvorderbare BTW							5.930
Terugvorderbare belastingen							3.142
Geldmiddelen en kasequivalenten							81.261
Totaal activa	189.527	22.275	116.483	265.214	120.557	36.487	844.227
Langlopende verplichtingen	1.703	796	517	-	639	1.092	261.841
Gesegmenteerde passiva	1.703	796	517	-	639	1.092	4.747
Niet-toegewezen verplichtingen:							257.094
Uitgestelde belastingschulden							57.195
Rentedragende verplichtingen							198.156
Overige langlopende verplichtingen							1.743
Kortlopende verplichtingen	37.042	14.418	9.531	25.272	17.582	19.399	148.642
Gesegmenteerde passiva	37.042	14.418	9.531	25.272	17.582	19.399	123.244
Niet-toegewezen verplichtingen:							25.398
BTW schulden							145
Belastingschulden							12.701
Rentedragende verplichtingen							12.552
Totaal passiva	38.745	15.214	10.048	25.272	18.223	20.491	410.483

ANDERE GESEGMENTEERDE INFORMATIE

Investeringsuitgaven:
Materiële vaste activa	11.637	755	1.837	2.031	1.331	1.224	18.814
Immateriële vaste activa	-	-	-	-	317	1.376	975
Afschrijvingen	9.653	1.100	2.826	889	4.544	1.989	21.001
Toename / (afname) van waardeverminderingen op voorraden, bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen	1.025	198	232	468	740	48	2.710

Geografische segmentinformatie (2019)

fabrieken in België
Frankrijk: verkoop door Sales Office Frankrijk en de intragroepsverkopen door de fabrieken in Frankrijk
Nederland: verkoop door Sales Office Nederland en de intragroep verkopen door de fabrieken in Nederland
VK: verkoop door Sales Office Verenigd Koninkrijk, Natural Balance Foods, Urban Fresh Foods en Kiddylicious en de productie van Lotus South Africa Manufacturing
Overige: verkoop vanuit België naar landen zonder eigen Sales Office en door eigen Sales Offices in Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Tsjechië/Slowakije, Verenigde Staten, Spanje, Italië, China, Zuid-Korea, Zweden/Finland plus productie in Zweden.

De verkopen tussen de verschillende segmenten worden gerealiseerd aan marktconforme voorwaarden.

BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2019 COURANTE BEDRIJFSWERKZAAMHEDEN

IN DUIZENDEN EUR	BELGIË	FRANKRIJK	NEDERLAND	VK	OVERIGE	ELIMINATIES + CORPORATE VENNOOTSCHAPPEN	TOTAAL

OMZET
Externe verkopen	154.722	76.439	87.482	137.557	156.537	-	612.737
Intragroep verkopen	118.073	13.281	3.520	8.768	751	(144.393)	-
Totaal omzet	272.795	89.720	91.002	146.325	157.288	(144.393)	612.737
RESULTATEN
Gesegmenteerde resultaten REBIT	38.537	3.801	15.506	13.774	24.650	6.623	102.891
Niet-recurrent bedrijfsresultaat	(108)				(3.988)	1.804	(2.292)
Gesegmenteerde resultaten EBIT							100.599
Financieel resultaat							(2.514)
Resultaat vóór belastingen							98.086
Belastingen							(22.317)
Resultaat na belastingen							75.769
ACTIVA EN VERPLICHTINGEN
Vaste activa	146.703	8.663	102.114	252.769	99.291	29.076	641.122
Gesegmenteerde activa	146.703	8.663	102.114	252.769	99.291	29.076	638.617
Niet-toegewezen activa:							2.505
Uitgestelde belastingvorderingen							2.505

BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2019 IN DUIZENDEN EUR	COURANTE BEDRIJFSWERKZAAMHEDEN
	BELGIË	FRANKRIJK	NEDERLAND	VK	OVERIGE	ELIMINATIES + CORPORATE VENNOOTSCHAPPEN	TOTAAL
Vlottende activa	37.085	13.679	14.947	36.151	18.477	4.720	171.507
Gesegmenteerde activa	37.085	13.679	14.947	36.151	18.477	4.720	125.059
Niet-toegewezen activa:							46.448
Terugvorderbare BTW							5.280
Terugvorderbare belastingen							1.075
Geldmiddelen en kasequivalenten							40.093
Totaal activa	183.788	22.342	117.061	288.920	117.768	33.796	812.629
Langlopende verplichtingen	1.717	591	762	-	591	2.676	239.584
Gesegmenteerde passiva	1.717	591	762	-	591	2.676	6.337
Niet-toegewezen verplichtingen:							233.247
Uitgestelde belastingschulden							50.737
Rentedragende verplichtingen							158.010
Overige langlopende verplichtingen							24.500
Kortlopende verplichtingen	39.786	9.968	11.078	27.108	16.158	18.007	170.568
Gesegmenteerde passiva	39.786	9.968	11.078	27.108	16.158	18.007	122.105
Niet-toegewezen verplichtingen:							48.463
BTW schulden							254
Belastingschulden							11.630
Rentedragende verplichtingen							36.579
Totaal passiva	41.503	10.559	11.840	27.108	16.749	20.683	410.152

ANDERE GESEGMENTEERDE INFORMATIE

Investeringsuitgaven:
Materiële vaste activa	10.363	787	2.181	1.437	29.059	1.656	45.483
Immateriële vaste activa	8	-	-	-	-	1.184	1.192
Afschrijvingen	9.139	1.026	2.675	712	2.588	1.614	17.754
Toename / (afname) van waardeverminderingen op voorraden, bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen	961	289	459	52	360	14	2.135

4. Overnames en verkoop van dochterondernemingen

Lotus Bakeries heeft in 2019 de controle verworven over Lotus South Africa Manufacturing Ltd., het bedrijf dat de BEAR producten vervaardigt. De integratie van de productieactiviteiten volgde op de succesvolle commerciële integratie in 2015 die voorzag in de overname van BEAR, een merk dat staat voor gezonde tussendoortjes op basis van puur fruit. BEAR gebruikt alleen versgeplukte seizoensvruchten die op lage temperatuur worden gebakken. De producten zijn vrij van toegevoegde suikers, concentraten, bewaarmiddelen en stabilisatoren.

Per december 2019 werd de reële waarde van de verworven activa en passiva voorlopig bepaald om de goodwill die hieruit voortvloeit te berekenen. Verdere analyses in 2020 bevestigen dat er geen aanpassing vereist is aan de reële waarde. Binnen een periode van twaalf maanden na de datum van de overname werd op deze manier de definitieve waarde van de verworven activa en passiva bepaald.

De totale aankoopprijs van 46,5 miljoen EUR is als volgt samengesteld:

De goodwill van 42,2 miljoen EUR die ontstaat bij de acquisitie heeft betrekking op verschillende componenten. Lotus Bakeries heeft met deze overname een verticale integratie opgezet om een verhoogde kwaliteitscontrole van de BEAR productieactiviteiten te realiseren en om de flexibiliteit van nieuwe productontwikkelingen te stimuleren. Daarnaast is er ook een directe toegang tot de leveranciers van vers fruit in de Ceres vallei. De resultaten van Lotus South Africa Manufacturing Ltd. zijn sinds juni 2019 opgenomen in de consolidatie.

IN DUIZENDEN EUR	REËLE WAARDE
Aankoopprijs	46.532
Materiële vaste activa	3.308
Voorraden	1.005
Handels- en overige vorderingen	473
Geldmiddelen en kasequivalenten	773
Handels- en overige schulden	(1.114)
Belastingschulden	(130)
TOTAAL NETTO ACTIVA	4.315
GOODWILL	42.217
Omrekeningsverschillen 2020	(4.329)
Goodwill 2020	37.888

Totaal aanschaffingswaarde	170.199	334.937	25.715	5.967	536.818
Omrekeningsverschillen	(3.924)	(1.907)	(187)	(58)	(6.075)
Overdrachten en buiten gebruikstellingen leasing standaard	(2.117)	(5)	(814)		(2.936)
Aanschaffingen boekjaar leasing standaard	1.704	6	1.872	-	3.582
Overboekingen van een post aan een andere	309	6.092	354	(6.755)	-
Overdrachten en buitengebruikstellingen	(18)	(581)	(489)	-	(1.088)
Aanschaffingen boekjaar	3.228	11.389	865	3.332	18.814
Per einde van vorig boekjaar	171.017	319.943	24.114	9.448	524.521
Aanschaffingswaarde
Per 31 december 2020
IN DUIZENDEN EUR	TERREINEN EN GEBOUWEN	INSTALLATIES, MACHINES EN UITRUSTING	MEUBILAIR, KANTOOR MATERIEEL EN ROLLEND MATERIEEL	ACTIVA IN AANBOUW	TOTAAL

Afschrijvingen en waardeverminderingen

Per einde van vorig boekjaar	(49.718 )	(194.487)	(16.374)	(150)	(260.729)
Afschrijvingen boekjaar	(4.328)	(11.421)	(1.032)		(16.782)
Overdrachten en buitengebruikstellingen	18	567	446	-	1.031
Afschrijvingen leasing standaard	(1.403)	(41)	(1.840)		(3.284)
Overdrachten en buitengebruikstellingen leasing standaard	751	2	692		1.445
Omrekeningsverschillen	(76)	(235)	(8)	1	(317)
Totaal afschrijvingen en waardeverminderingen	(54.756)	(205.615)	(18.116)	(149)	(278.636)
NETTO BOEKWAARDE	115.443	129.322	7.599	5.818	258.182

5. Materiële vaste activa

De materiële vaste activa zijn aangekocht door en zijn volle eigendom van Lotus Bakeries, dit zowel voor terreinen en gebouwen, machines als kantoormateriaal. Uitzondering hierop vormen de activa met gebruiksrecht die ontstaan uit de nieuwe IFRS 16 leasing standaard. De materiële vaste activa zijn vrij en onbelast met uitzondering van de toelichting opgenomen in 32.3.

In 2020 werd voor 18,8 miljoen EUR geïnvesteerd in materiële vaste activa, het belangrijkste deel heeft betrekking op de nieuwe Biscoff® Sandwich Cookie lijn in Lembeke. Daarnaast werd er ook verder geïnvesteerd in capaciteitsuitbreiding in de BEAR-fabriek in Zuid-Afrika en de fabriek in de Verenigde Staten.

KAPITAALSUBSIDIES

Per 31 december	2020	2019
Per einde van het vorige boekjaar	(1.000)	(1.060)
In resultaat genomen	54	60
Per einde van het boekjaar	(946)	(1.000)

Gedurende 2020 werden er geen nieuw toegekende kapitaalsubsidies ontvangen en werden 53 kEUR kapitaalsubsidies in resultaat genomen, zodat er per einde boekjaar een resterend saldo van 946 kEUR is dat in mindering wordt gebracht van de netto-boekwaarde zoals opgenomen in de bovenstaande bewegingstabellen.

6. Goodwill
-------------	--	--	--	--	--

De waarde van de goodwill eind 2020 bedraagt 216,5 miljoen EUR.

Zowel naar verkoop, productie als interne rapportering is de Groep georganiseerd volgens geografische regio's (zie ook geografische segmentinformatie). De segmenten bestaan uit onderliggende business units. Deze business units vertegenwoordigen het laagste niveau binnen de Groep waarop de goodwill opgevolgd wordt voor interne managementdoeleinden. Deze business units zijn de kasstroomgenererende eenheden waaraan goodwill werd toegewezen.

De netto boekwaarde van goodwill werd als volgt aan de verschillende onafhankelijke kasstroomgenererende eenheden toegewezen:

Kasstroomgenererende eenheid	Bedrag kEUR
Nederland (Koninklijke Peijnenburg)	17.151
Spanje (Lotus Bakeries España S.L.)	1.695
Zweden (AB Annas Pepparkakor)	6.109
Customer Brand Business (Biscuiterie Willems BV en B.W.I. BV)	20.773
Lotus Bakeries Korea Co. Ltd.	9.285
Natural Foods	161.472
Totaal	216.485

ACTIVA IN AANBOUW	TOTAAL

Totaal aanschaffingswaarde	171.017	319.943	24.114	9.448	524.521
Verwerving door middel van bedrijfscombinaties	2.581	688	180		3.449
Omrekeningsverschillen	50	(55)	84	630	709
Wijziging in accounting regels (IFRS 16 leasing standaard)	6.447	219	5.114	-	11.780
Overboekingen van een post aan een andere	39.392	27.024	467	(66.882)	0
Overdrachten en buitengebruikstellingen	(533)	(234)	(276)	-	(1.042)
Aanschaffingen boekjaar	3.326	5.227	1.746	35.184	45.483
Per einde van vorig boekjaar	119.754	287.074	16.798	40.516	464.142
Aanschaffingswaarde
Per 31 december 2019
IN DUIZENDEN EUR	TERREINEN EN GEBOUWEN	INSTALLATIES, MACHINES EN UITRUSTING	MEUBILAIR, KANTOOR MATERIEEL EN ROLLEND MATERIEEL	ACTIVA IN AANBOUW	TOTAAL

Afschrijvingen en waardeverminderingen

NETTO BOEKWAARDE	121.299	125.455	7.740	9.298	263.793
Totaal afschrijvingen en waardeverminderingen	(49.718)	(194.487)	(16.374)	(150)	(260.729)
Verwerving door middel van bedrijfscombinaties	(26)	(70)	(19)	-	(115)
Omrekeningsverschillen	143	172	(6)	14	322
Wijziging in accounting regels (IFRS 16 leasing standaard)	(1.303)	(41)	(1.604)	-	(2.948)
Overdrachten en buitengebruikstellingen	53	223	144	-	420
Afschrijvingen boekjaar	(3.415)	(9.870)	(878)	-	(14.163)
Per einde van het vorige boekjaar	(45.168)	(184.902)	(14.011)	(164)	(244.245)

Eind 2020 werkte Lotus Bakeries haar jaarlijkse bijzondere waardeverminderingstest op goodwill af en concludeerde hieruit dat er geen verdere bijzondere waardevermindering vereist is. Lotus Bakeries gelooft dat al haar inschattingen redelijk zijn: ze zijn consistent met de interne rapportering en weerspiegelen de beste inschattingen van het management.

Als deel van de waarderingstest heeft Lotus Bakeries een gevoeligheidsanalyse uitgevoerd voor belangrijke veronderstellingen die gehanteerd werden, waaronder de gewogen gemiddelde kapitaalkost en het langetermijngroeipercentage. Hierbij werd een daling van het langetermijngroeipercentage met 100 basispunten en een stijging van de gewogen gemiddelde kapitaalkost vóór belastingen met 100 basispunten toegepast. Een verandering in de gebruikte inschattingen, zoals hierboven opgenomen, leidt niet tot een mogelijke materiële bijzondere waardevermindering.

Hoewel Lotus Bakeries gelooft dat haar beoordelingen, veronderstellingen en inschattingen geschikt zijn, kunnen werkelijke resultaten afwijken van deze inschattingen in geval van andere veronderstellingen en voorwaarden.

De immateriële vaste activa hebben betrekking op merken, software en een overgenomen klantenportefeuille.

De merken hebben betrekking op:

het merk Peijnenburg
het merk Annas
het merk Nākd
het merk BEAR
het merk Dinosaurus
het merk Kiddylicious

De waardering van deze merken is gebeurd in het kader van de waardering aan reële waarde van de activa en passiva bestanddelen naar aanleiding van de eerste opname in de consolidatie.

Daar het merk Peijnenburg wordt gebruikt als basismerk in Nederland, wordt hierop niet afgeschreven. De reële waarde ervan wordt, in overeenstemming met de waarderingsregels, jaarlijks getoetst, dit aan de hand van de DCF-methode.

Het merk Annas wordt gebruikt als basismerk voor de Nordic regio en als basismerk voor de pepparkakor producten buiten de Nordic regio. Hierop wordt niet afgeschreven. De reële waarde wordt ook hier jaarlijks getoetst aan de hand van de DCF-methode. De activiteit in de Nordic regio plus de pepparkakor activiteit buiten deze regio wordt hierbij als kasstroomgenererende eenheid gedefinieerd. Deze kasstroomgenererende eenheid maakt deel uit van het segment 'Overige' in toelichting 3.

7. Immateriële vaste activa

In 2012 werden de intellectuele eigendomsrechten op het merk Dinosaurus verworven. Op basis van alle relevante factoren is er geen voorziene beperking op de periode tijdens dewelke dit merk verwacht wordt kasstromen te genereren. Aan het Dinosaurus merk werd dan ook een onbepaalde levensduur toegewezen en wordt aldus niet afgeschreven.

In 2015 werd het merk Nākd verworven in het kader van de overname van Natural Balance Foods. Nākd is geliefd door klanten omwille van de verrukkelijke, innovatieve producten gemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten zonder toegevoegde suikers. Ze zijn lactose-, tarwe- en glutenvrij. Gezien Nākd het basismerk is van Natural Balance Foods in het Verenigd Koninkrijk en daarbuiten, wordt hierop niet afgeschreven. De reële waarde ervan wordt, in overeenstemming met de waarderingsregels, jaarlijks getoetst, dit aan de hand van de DCF-methode. De verkoop van Nākd producten in het Verenigd Koninkrijk en daarbuiten, wordt daarbij als kasstroomgenererende eenheid beschouwd.

Eind 2015 werd het merk BEAR verworven in het kader van de overname van Urban Fresh Foods. Het merk BEAR is marktleider in het Verenigd Koninkrijk voor tussendoortjes voor kinderen op basis van puur fruit. Gezien BEAR het basismerk is van Urban Fresh Foods in het Verenigd Koninkrijk en daarbuiten, wordt hierop niet afgeschreven. De reële waarde ervan wordt, in overeenstemming met de waarderingsregels, jaarlijks getoetst, dit aan de hand van de DCF-methode. De verkoop van BEAR producten in het Verenigd Koninkrijk en daarbuiten, wordt daarbij als kasstroomgenererende eenheid beschouwd.

In het kader van de overname van Kiddylicious, werd in 2018 het merk Kiddylicious verworven. Onder dit merk worden heerlijke en voedzame tussendoortjes op de markt gebracht voor baby's, peuters en kleuters in aangepaste porties. Gezien Kiddylicious het basismerk is in het Verenigd Koninkrijk en daarbuiten, wordt hierop niet afgeschreven. De reële waarde ervan wordt, in overeenstemming met de waarderingsregels jaarlijks getoetst, dit aan de hand van de DCF-methode. De verkoop van Kiddylicious producten in het Verenigd Koninkrijk en daarbuiten, wordt daarbij als kasstroomgenererende eenheid beschouwd.

Per jaareinde 2020, heeft de Groep de waardering van de merken getoetst op een mogelijke waardevermindering. Rekening houdend met de gebruikte veronderstellingen is de bedrijfswaarde van de eenheid groter dan haar boekwaarde en is er geen bijzondere waardevermindering geboekt.

De belangrijkste beoordelingen, veronderstellingen en inschattingen zijn als volgt:

Opbrengsten en brutowinstmarge: de opbrengsten en de brutowinstmarge reflecteren de verwachtingen van het management gebaseerd op ervaringen uit het verleden en rekening houdend met risico's specifiek voor de kasstroomgenererende eenheid.
Het eerste jaar van het model is gebaseerd op het budget van het jaar; het budget houdt rekening met historische gerealiseerde resultaten en is de best mogelijke inschatting door het management van het vrije kasstroomvooruitzicht voor het lopende jaar.

De evolutie van het jaar wordt verklaard door omrekeningsverschillen op de Britse pond en de Zuid-Afrikaanse rand.

Goodwill, die ongeveer 26% van de totale activa van Lotus Bakeries vertegenwoordigt op 31 december 2020, wordt elk jaar (of wanneer er een specifieke aanwijzing is) getoetst voor bijzondere waardeverminderingen door vergelijking van de boekwaarde van elke kasstroomgenererende eenheid met haar realiseerbare waarde. De realiseerbare waarde van de kasstroomgenererende eenheid is bepaald aan de hand van de berekende bedrijfswaarde.

De bedrijfswaarde wordt bepaald als de contante waarde van verwachte toekomstige kasstromen welke worden afgeleid op basis van de huidige langetermijnplanning van de Groep. De disconteringsvoet die gebruikt wordt in de bepaling van de contante waarde van de verwachte toekomstige kasstromen is een disconteringsvoet die gebaseerd is op een gewogen gemiddelde kapitaalkost (WACC). De bijzondere waardeverminderingstest op goodwill berust op een aantal kritische beoordelingen, veronderstellingen en inschattingen.

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Aanschaffingswaarde
Saldo op het einde van het vorige boekjaar	229.365	177.639
Verwervingen van dochterondernemingen		44.355
Omrekeningsverschillen	(12.880)	7.371
Saldo op het einde van het boekjaar	216.485	229.365

De veronderstellingen zijn consistent en realistisch opgebouwd voor de zes kasstroomgenererende eenheden die zich hoofdzakelijk binnen Europa en het VK bevinden:

Opbrengsten en brutowinstmarge: de opbrengsten en de brutowinstmarge reflecteren de verwachtingen van het management gebaseerd op ervaringen uit het verleden en rekening houdend met risico's specifiek voor de te rapporteren business unit.
Het eerste jaar van het model is gebaseerd op het budget van het jaar; het budget houdt rekening met historische gerealiseerde resultaten en is de best mogelijke inschatting door het management van het vrije kasstroomvooruitzicht voor het lopende jaar.
In het tweede tot het vijfde jaar van het model zijn vrije kasstromen gebaseerd op het langetermijnplan van Lotus Bakeries. Het langetermijnplan van Lotus Bakeries is opgesteld per land en is gebaseerd op realistische interne plannen die rekening houden met de specifieke marktsituatie en het verleden.
Kasstromen na de periode van de eerste vijf jaar worden geëxtrapoleerd door gebruik te maken van een groeivoet van de vrije kasstromen die ligt tussen de 1% en 3%.
Projecties worden verdisconteerd aan de gewogen gemiddelde kapitaalkost na belastingen die tussen de 4,3% en 6,5% ligt. De disconteringsvoet vóór belastingen wordt berekend door deling van de disconteringsvoet na belastingen door één minus het toepasselijk belastingtarief. Deze uitkomst wijkt niet materieel af van een iteratieve berekeningswijze zoals beschreven in IAS 36.

NETTO BOEKWAARDE	137.240	-	2.640	86	139.966
Totaal afschrijvingen en waardeverminderingen	-	(4.627)	(10.817)	(944)	(16.388)
Omrekeningsverschillen	-	-	14	-	(2)
Afschrijvingen boekjaar	-	-	(813)	(103)	(916)
Per einde van het vorige boekjaar	-	(4.627)	(10.018)	(841)	(15.486)
Afschrijvingen en waardeverminderingen
Totaal aanschaffingswaarde	137.240	4.627	13.457	1.030	156.354
Omrekeningsverschillen	(3.517)	-	(17)	-	(3.534)
Aanschaffingen boekjaar		-	1.693	-	1.693
Per einde van het vorige boekjaar	140.757	4.627	11.781	1.030	158.195
Aanschaffingswaarde
Per 31 december 2020
IN DUIZENDEN EUR	ONBEPERKTE LEVENSDUUR MERKEN	BEPERKTE LEVENSDUUR MERKEN	SOFTWARE	KLANTEN PORTEFEUILLE	TOTAAL

IN DUIZENDEN EUR	ONBEPERKTE LEVENSDUUR MERKEN	BEPERKTE LEVENSDUUR MERKEN	SOFTWARE	KLANTEN PORTEFEUILLE	TOTAAL
Per 31 december 2019
Aanschaffingswaarde
Per einde van het vorige boekjaar	137.489	4.627	10.578	1.030	153.724
Aanschaffingen boekjaar	-	-	1.192	-	1.192
Omrekeningsverschillen	3.268	-	11	-	3.279
Totaal aanschaffingswaarde	140.757	4.627	11.781	1.030	158.195
Afschrijvingen en waardeverminderingen

NETTO BOEKWAARDE	140.757	-	1.763	189	142.709
Totaal afschrijvingen en waardeverminderingen	-	(4.627)	(10.018)	(841)	(15.486)
Omrekeningsverschillen	-	-	(5)	-	(5)
Afschrijvingen boekjaar	-	-	(550)	(94)	(644)
Per einde van het vorige boekjaar	-	(4.627)	(9.463)	(747)	(14.837)

8. Uitgestelde belastingen

Er werden uitgestelde belastingvorderingen opgeno men voor bedrijven die een verlies hebben per einde van het boekjaar. De erkenning van de uitgestelde belastingvorderingen wordt ondersteund door winst verwachtingen in de nabije toekomst.

IN DUIZENDEN EUR	PER 31 DECEMBER 2019	DEBET/CREDIT RESULTATEN - REKENING	DEBET/CREDIT EIGEN VERMOGEN	DEBET/CREDIT ACQUISITIE	WISSELKOERS - VERSCHILLEN	PER 31 DECEMBER 2020
(Im)materiële vaste activa	(56.651)	(2.379)	-	-	1.092	(57.938)
Voorraden	373	(26)	-	-	3	350
Pensioenverplichtingen	767	126	(92)	-	(1)	800
Belastingeffect van fiscaal overdraagbare verliezen	9.002	(8)	-	-	(200)	8.794
Voorzieningen	(2.061)	52	-	-	(9)	(2.018)
Afgeleide financiële instrumenten	582	(370)	36	-	-	248
Overige	(244)	(3.752)	23	36	(143)	(4.080)
Totaal uitgestelde belastingen	(48.232)	(6.357)	(33)	36	742	(53.844)

Totaal uitgestelde



Belastingeffect van fiscaal



IN DUIZENDEN EUR

Totaal uitgestelde belastingen	(48.789)	282	356	393	(474)	(48.232)
Overige	(2.461)	1.673	-	470	74	(244)
Afgeleide financiële instrumenten	(98)	370	310	-	-	582
Voorzieningen	(2.006)	(55)	-	-	-	(2.061)
Belastingeffect van fiscaal overdraagbare verliezen	2.239	6.820	-	-	(57)	9.002
Pensioenverplichtingen	702	19	46	-	-	767
Voorraden	415	(50)	-	-	8	373
(Im)materiële vaste activa	(47.580)	(8.495)	-	(77)	(499)	(56.651)
IN DUIZENDEN EUR	PER 31 DECEMBER 2018	DEBET/CREDIT RESULTATEN - REKENING	DEBET/CREDIT EIGEN VERMOGEN	DEBET/CREDIT ACQUISITIE	WISSELKOERS - VERSCHILLEN	PER 31 DECEMBER 2019

In het tweede tot het vijfde jaar van het model zijn vrije kasstromen gebaseerd op het langetermijnplan van Lotus Bakeries. Het langetermijnplan van Lotus Bakeries is opgesteld per land en is gebaseerd op interne plannen die rekening houden met de specifieke marktsituatie en het verleden.
Kasstromen na de periode van de eerste vijf jaar worden geëxtrapoleerd door gebruik te maken van een groeivoet van de vrije kasstromen die ligt tussen de 1% en 3%.
Projecties worden verdisconteerd aan de gewogen gemiddelde kapitaalkost vóór belastingen die tussen de 4,3% en 4,9% ligt. De disconteringsvoet vóór belastingen wordt berekend door deling van de disconteringsvoet na belastingen door één minus het toepasselijk belastingtarief. Deze uitkomst wijkt niet materieel af van een iteratieve berekeningswijze zoals beschreven in IAS 36.

Als deel van de waarderingstest heeft Lotus Bakeries een gevoeligheidsanalyse uitgevoerd voor belangrijke veronderstellingen die gehanteerd werden, waaronder de gewogen gemiddelde kapitaalkost en het langetermijngroeipercentage. Hierbij werd een daling van het langetermijngroeipercentage met 100 basis punten en een stijging van de gewogen gemiddelde kapitaalkost vóór belastingen met 100 basispunten toegepast. Een verandering in de gebruikte inschat tingen, zoals hierboven opgenomen, leidt niet tot een mogelijke materiële bijzondere waardevermindering.

Hoewel Lotus Bakeries gelooft dat haar beoordelin gen, veronderstellingen en inschattingen geschikt zijn, kunnen werkelijke resultaten afwijken van deze inschattingen in geval van andere veronderstellingen en voorwaarden.

De software heeft voornamelijk betrekking op de externe en interne geactiveerde kosten verbonden aan de verdere uitrol van het ERP-informatiesysteem SAP over de Lotus Bakeries Groep.

De klantenportefeuille betreft de Spaanse out of home-klanten aangekocht in 2011.

9. Deelnemingen, investeringen in andere vennootschappen en andere vorderingen op lange termijn

10. Voorraden

IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019
Investeringen in andere vennootschappen	4.403	2.243

IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019
Waarborgen	442	513
Andere langlopende vorderingen	11	(6)
Totaal	453	507

IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019
Grondstoffen en verbruiksgoederen	13.418	11.419
Werken in uitvoering	2.340	3.038
Handelsgoederen en afgewerkte producten	31.069	30.004
Totaal	46.827	44.461

Het bedrag van de waardeverminderingen geboekt als kost bedraagt 2.548 kEUR en heeft in hoofdzaak betrekking op grondstoffen (177 kEUR), verpakking (757 kEUR), afgewerkte producten en handelsgoederen (1.614 kEUR). In 2019 werden voor 2.236 kEUR waardeverminderingen geboekt.

In 2019 richtte Lotus Bakeries het corporate venture fonds FF2032 NV op, wat een platform creëert om te investeren in beloftevolle merken en groeibedrijven die komen met vernieuwende producten, technologieën of marktbenaderingen binnen de voedingssector. In 2020 heeft het fonds geïnvesteerd in twee bedrijven die beiden aansluiten bij deze investeringsfocus. In augustus 2020 maakte FF2032 NV een eerste investering in het Amerikaans bedrijf Love Brands Inc. dat lekkere en knapperige maïssnacks op de markt brengt onder de naam LOVE Corn. In december 2020 werd een minderheidsparticipatie afgerond in Partake Foods, actief op de Amerikaanse markt met koekjes die vrij zijn van de acht belangrijkste allergenen. Eerder in 2019 investeerde FF2032 NV in Peter's Yard, een Brits bedrijf dat 'crackers & crispbreads' op basis van zuurdesem commercialiseert in het VK. De drie ondernemingen waarin het fonds een participatie heeft, zijn geassocieerde ondernemingen van Lotus Bakeries.

12. Geldmiddelen en kasequivalenten

13. Netto financiële schuld

De geldmiddelen en kasequivalenten hebben betrekking op tegoeden op bankrekeningen, vergoed aan marktconforme voorwaarden. De marktwaarde van deze geldmiddelen en kasequivalenten is daardoor gelijk aan de boekwaarde.

De netto financiële schuld wordt gedefinieerd als de financiële rentedragende schulden, na aftrek van geldbeleggingen, kasequivalenten en eigen aandelen.

De netto financiële schuld neemt af met 19.234 kEUR ten opzichte van eind vorig boekjaar, door een zeer sterke operationele cashflow.

IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019
Geldmiddelen en kasequivalenten	81.261	40.093
Totaal	81.261	40.093

IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019
Langlopende rentedragende verplichtingen	(193.500)	(152.003)
Kortlopende rentedragende verplichtingen	(9.692)	(33.647)
Geldmiddelen en kasequivalenten	81.261	40.093
Eigen aandelen	11.474	15.866

Netto financiële schuld exclusief IFRS 16 leasing standaard	(110.457)	(129.691)
Leasingschuld	(7.516)	(8.939)
Totaal	(117.973)	(138.630)

11. Handelsvorderingen en overige vorderingen

Het bedrag van de waardeverminderingen geboekt als kost in 2020 bedraagt 162 kEUR. In 2019 werd 140 kEUR als kost voor waardeverminderingen geboekt. De handelsvorderingen vertegenwoordigen gemiddeld 48 dagen klantenkrediet (2019: 47 dagen).

IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019
Handelsvorderingen	82.856	79.072
Belastingvorderingen
Terugvorderbare BTW	5.930	5.280
Terugvorderbare belastingen	3.142	1.075
Totaal	9.072	6.355
Overige vorderingen	256	172

Wijzigingen in de geboekte waardeverminderingen op handelsvorderingen:

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Waardeverminderingen per 1 januari	681	611
Toename waardeverminderingen	162	140
Tijdens het jaar aangewende waardeverminderingen	(146)	(70)
Waardeverminderingen per 31 december	697	681

De overige kortlopende vorderingen bevatten onder andere het deel van de langlopende vorderingen die binnen het jaar vervallen en in bewaring ontvangen leeggoed.

Betreffende de handelsvorderingen zijn er geen aanwijzingen dat de debiteuren hun betalingsverplichtingen niet zullen nakomen. Er zijn ook geen klanten die meer dan 10% van de geconsolideerde omzet vertegenwoordigen. IFRS 9 verplicht Lotus Bakeries om verwachte verliezen op het realiseren van de handelsvorderingen aan te leggen. De toepassing van deze IFRS standaard heeft geen materiële impact. Verdere informatie met betrekking tot het kredietrisico is opgenomen in het verslag van de Raad van Bestuur in deel 1 van het jaarverslag 2020 van Lotus Bakeries.

14. Geplaatst kapitaal

Alle aandelen zijn gewone aandelen, op naam of gedematerialiseerd. De eigen aandelen zijn ingekocht in het kader van de optieplannen vermeld in toelichting 24.

Structuur van het aandeelhouderschap

We verwijzen naar de Corporate Governance verklaring in deel 1 van het jaarverslag 2020 van Lotus Bakeries voor verdere details betreffende het aandeelhouderschap van Lotus Bakeries NV per 31 december 2020.

Kapitaal risicobeheer

De doelstelling van Lotus Bakeries bij het kapitaalbeheer is ervoor te zorgen dat Lotus Bakeries verder kan functioneren als een 'going concern' om rendement te genereren voor de aandeelhouders en voordelen te bieden aan andere stakeholders. Bovendien streeft Lotus Bakeries naar een vermogensstructuur (balans tussen schulden en eigen vermogen) die haar de gewenste financiële flexibiliteit geeft om haar groeistrategie uit te voeren. Men streeft ernaar om de verhouding tussen de netto financiële schulden (gedefinieerd als rentedragende financiële schulden – geldbeleggingen - kasequivalenten - eigen aandelen) en de recurrente bedrijfskasstroom (REBITDA), te behouden op een niveau dat in de financiële markt als een normaal gezond niveau wordt beschouwd.

Gewone aandelen, uitgegeven en volledig volstort

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Per 1 januari	3.591	3.590
Toename	-	1
Per 31 december	3.591	3.591
Aantal gewone aandelen
Per 1 januari	816.013	815.733
Toename	-	280
Per 31 december	816.013	816.013
Min: eigen aandelen op 31 december	(5.542)	(9.681)
Aantal aandelen in omloop op 31 december	810.471	806.332
Toegestaan, niet geplaatst kapitaal
IN DUIZENDEN EUR	1.197	942

15. Dividenden

De Raad van Bestuur zal aan de Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders van 18 mei 2021 voorstellen om over 2020 een brutodividend uit te keren van 35,50 EUR per aandeel tegenover 32,00 EUR per aandeel in 2019.

Dit bedrag is niet erkend als een schuld op 31 december.

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Dividend betaald in
Brutodividend per gewoon aandeel (EUR)	32,00	29,00
Aantal gewone aandelen	816.013	816.013
Brutodividend op gewone aandelen	26.112	23.664
Voorgesteld dividend per gewoon aandeel (EUR)	35,50	32,00
Brutodividend op gewone aandelen	28.968	26.112

17. Rentedragende verplichtingen

De langlopende rentedragende verplichtingen, exclusief leasingschulden, met een initiële looptijd van meer dan 1 jaar stegen met 41.497 kEUR. De kortlopende rentedragende verplichtingen daalden met 23.955 kEUR. De valuta van alle rentedragende verplichtingen op lange termijn is euro. De rentedragende verplichtingen op korte termijn zijn hoofdzakelijk uitgedrukt in euro. De verschuldige interesten op de rentedragende verplichtingen eind 2020 bedragen 8.827 kEUR. Het grootste deel hiervan (6.411 kEUR) heeft betrekking op een termijn van meer dan 1 jaar, maar minder dan 5 jaar. De verschuldigde interesten op minder dan een jaar en meer dan 5 jaar bedragen respectievelijk 1.840 kEUR en 576 kEUR.

Alle rentedragende verplichtingen zijn afgesloten aan marktconforme voorwaarden

waardoor de boekwaarde in overeenstemming is met de marktwaarde. De verschuldigde interesten van de kredieten met variabele rentevoet zijn berekend aan de actuele rentevoet.

De niet-aangewende toegewezen kredietlijnen bedroegen 160.570 kEUR per

IN DUIZENDEN EUR	VERVALLEN BINNEN HET JAAR	VERVALLEN TUSSEN 1 EN 5 JAAR	VERVALLEN NA 5 JAAR	TOTAAL
Langlopende rentedragende verplichtingen	-	127.500	66.000	193.500
Kortlopende rentedragende verplichtingen	9.692	-	-	9.692
Totaal rentedragende verplichtingen 2020	9.692	127.500	66.000	203.192
IFRS 16 leasing standaard	2.860	4.656	-	7.516
Totaal op 31 december 2020	12.552	132.156	66.000	210.708

IN DUIZENDEN EUR	VERVALLEN BINNEN HET JAAR	VERVALLEN TUSSEN 1 EN 5 JAAR	VERVALLEN NA 5 JAAR	TOTAAL
Langlopende rentedragende verplichtingen	-	122.003	30.000	152.003
Kortlopende rentedragende verplichtingen	33.647	-	-	33.647
Totaal rentedragende verplichtingen 2019	33.647	122.003	30.000	185.650
IFRS 16 leasing standaard	2.932	6.007	-	8.939
Totaal op 31 december 2019	36.579	128.010	30.000	194.589
Verschuldigde interesten op rentedragende verplichtingen	1.823	4.746	529	7.098

16. Eigen aandelen

De eigen aandelen, ingekocht in het kader van de optieplannen vermeld in toelichting 24, zijn in min gebracht van het eigen vermogen.

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Per 1 januari	15.866	11.406
Aangekocht tijdens het boekjaar	-	5.625
Verkocht tijdens het boekjaar	(4.392)	(1.165)
Per 31 december	11.474	15.866
Aantal eigen aandelen
Per 1 januari	9.681	9.740
Aangekocht tijdens het boekjaar	-	2.250
Verkocht tijdens het boekjaar	(4.139)	(2.309)
Per 31 december	5.542	9.681

18. Pensioenverplichtingen

Op 31 december 2020 bedraagt de netto schuld van de toegezegde pensioenregeling 4.056 kEUR, tegenover 4.036 kEUR eind 2019. Deze schuld bestaat voor het grootste deel uit voorzieningen voor brugpensioen in België en voor toegezegde pensioenplannen in Nederland, Frankrijk en Duitsland.

	2020	2019
Disconteringsvoet	0,02 %	0,27%
Inflatiegraad		1,80% per jaar 1,80% per jaar

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Netto periodieke kost
Aan het dienstjaar toegekende pensioenkosten	270	102
Interestkost	15	46
(Winsten) / verliezen	(82)	81
NETTO PERIODIEKE KOST	203	229
Herwaarderingen (erkend in niet-gerealiseerde resultaten)
Herwaarderingen op de toegezegde pensioenverplichting	47	170
HERWAARDERINGEN	47	170
Bewegingen in nettoschulden geboekt in balans
Nettoschuld per 1 januari	4.036	3.754
Aan het dienstjaar toegekende pensioenkosten	270	102
Interestkost	15	46
Herwaarderingen	47	170
Werkgeversbijdrage	(84)	(117)
(Winsten) / verliezen	(82)	81
Andere	(137)	-
NETTOSCHULD PER 31 DECEMBER	4.065	4.036

Toegezegde pensioenkosten worden onderverdeeld in twee categorieën:

Aan het dienstjaar en vorige dienstjaren toegerekende pensioenkosten, winsten en verliezen op inperkingen en afwikkelingen;
Netto-rentekosten of -inkomsten.

De kosten van verstreken diensttijd, de netto-interestkosten, de herwaardering van overige personeelskosten op lange termijn, administratiekosten en belasting voor het jaar zijn opgenomen onder personeelskosten in de geconsolideerde resultatenrekening. De herwaardering van de netto-toegezegde pensioenverplichting is opgenomen in het geconsolideerd overzicht van gerealiseerde en niet-gerealiseerde resultaten als onderdeel van de niet-gerealiseerde resultaten.

Voor de toegezegde pensioenregeling worden de voorzieningen gevormd door de berekening van de actuariële waarde van toekomstige tussenkomsten aan de betrokken werknemers. Voor deze pensioenplannen worden geen beleggingen aangehouden.

De actuariële berekening voor de Belgische vennootschappen is gebaseerd op volgende assumpties:

Voor de pensioenverplichtingen dienden in het verleden geen belangrijke aanpassingen te gebeuren.

De Groep is, door haar toegezegde pensioenregelingen, blootgesteld aan een aantal risico's, waarvan de belangrijkste hieronder zijn toegelicht:

Wijzigingen in obligatierendementen: een afname van de rendementen op bedrijfsobligaties leidt tot een toename van de verplichtingen, hoewel dit gedeeltelijk zal worden gecompenseerd door een waardestijging van de obligaties in portefeuille.
Salarisrisico: de bruto verplichtingen van de meeste regelingen worden berekend op basis van de toekomstige verloning van de deelnemers. Bijgevolg zal een hoger dan verwachte salarisstijging leiden tot hogere verplichtingen.
Langlevenrisico: pensioenplannen voorzien in voordelen voor de deelnemers zolang zij leven, dus zal een toename in levensverwachting resulteren in een toename van de planverplichtingen.

inflatiegraad met telkens 50 basispunten toegepast. Een verandering in de gebruikte inschattingen, zoals hierboven opgenomen, leidt niet tot een mogelijke materiële impact op de jaarrekening van Lotus Bakeries.

Toegezegde bijdrageregeling

Bij een toegezegde bijdrageregeling betaalt de Groep bijdragen aan welbepaalde verzekeringsinstellingen. Het beheer van het pensioenplan wordt uitbesteed aan een verzekeringsmaatschappij. Deze werkgeversbijdragen worden ten laste van het resultaat genomen van het jaar waarop ze betrekking hebben. De Groep heeft geen verdere betalingsverplichtingen buiten deze bijdragen.

Aangezien de Belgische wetgeving van toepassing is op alle 2de pijler pensioenplannen (zogenaamde 'Wet Vandenbroucke'), worden alle Belgische toegezegde bijdrageregelingen onder IFRS gezien als een toegezegde pensioenregeling. Deze 'Wet Vandenbroucke' die van kracht is sinds 2004, vermeldt dat in de context van toegezegde bijdrageregelingen de werkgever een minimum rendement dient te garanderen van 3,75% op werknemersbijdragen en 3,25% op werkgeversbijdragen. Vanaf 1 januari 2016 werden deze percentages vervangen door één enkel percentage dat evolueert in functie van marktrendementen, met evenwel een minimum van 1,75% en een maximum van 3,75%, waardoor het risico voor de werkgever gereduceerd wordt.

De actuaris heeft een gevoeligheidsanalyse uitgevoerd voor actuariële veronderstellingen die gehanteerd worden. Hierbij werd een wijziging van de disconteringsvoet en Document to which our report dated 15/04/2021 also refers.

Door deze minimum rendementsvereisten voor de toegezegde bijdrageregelingen in België is de werkgever blootgesteld aan een financieel risico (er is namelijk een wettelijke verplichting tot het betalen van toekomstige bijdragen indien het fonds onvoldoende activa bevat om alle werknemersvoordelen te betalen gerelateerd aan de geleverde prestaties door de werknemers in de huidige en vorige periodes). Als gevolg dienen deze plannen in principe geclassificeerd en boekhoudkundig verwerkt te worden als een toegezegde pensioenregeling zoals onder IAS 19.

In het verleden heeft de onderneming de boekhoudkundige verwerking volgens de toegezegde pensioenregeling niet toegepast op deze plannen, aangezien het rendement op pensioenplannen gegeven door verzekeringsinstellingen voldoende was om de minimum rendementsvereisten te voorzien. Ten gevolge van continue lage interestvoeten aangeboden op de Europese financiële markten, hebben de Belgische werkgevers in vergelijking met voorheen een hoger financieel risico gerelateerd aan de pensioenplannen met een vast gewaarborgd minimum rendement, wat hen noodzaakt om de potentiële impact in te schatten van de boekhoudkundige verwerking van de toegezegde pensioenregelingen voor deze pensioenplannen. Wij hebben een inschatting gemaakt van de potentiële additionele schuld op 31 december 2020, dewelke als niet significant werd beschouwd.

De Groep verwacht voor 2021 ongeveer 3.802 kEUR bijdragen te zullen betalen voor toegezegde pensioen en bijdrageregelingen.

Initials for identification purposes PwC Bedrijfsrevisoren - PwC Réviseurs d'Entreprises.

19. Voorzieningen

De voorzieningen betreffen in hoofdzaak aangegane of wettelijke verplichtingen met betrekking tot personeel.

Er wordt verwacht dat de kortlopende voorzieningen binnen de 12 maanden besteed zullen worden.

IN DUIZENDEN EUR	TOTAAL
Voorzieningen per 1 januari 2020	306
Terugname voor niet aangewende voorzieningen	(3)
Tijdens het jaar aangewende voorzieningen	-
Voorzieningen per 31 december 2020	303
Langlopend	282
Kortlopend	21

IN DUIZENDEN EUR	TOTAAL
Voorzieningen per 1 januari 2019	398
Terugname voor niet aangewende voorzieningen	(2)
Tijdens het jaar aangewende voorzieningen	(90)
Voorzieningen per 31 december 2019	306
Langlopend	285
Kortlopend	21

20. Afgeleide financiële instrumenten

De Groep Lotus Bakeries gebruikt afgeleide financiële instrumenten om risico's in te dekken met betrekking tot ongunstige schommelingen in wisselkoersen en interestpercentages. Er worden geen derivaten aangewend voor handelsdoeleinden. Afgeleide financiële instrumenten worden initieel gewaardeerd tegen kostprijs, nadien tegen reële waarde. De financiële instrumenten zijn level 2 instrumenten. De reële waarde wordt berekend op basis van de beschikbare marktinformatie. Voor wat betreft de putopties op minderheidsbelangen, verwijzen we naar toelichting 21.

Rente-indekkingen

De contracten met betrekking tot interestpercentage dekken het renterisico in van de financiële verplichtingen met variabele rentevoet op basis van de Euribor. De reële waarde van de interestderivaten is berekend met een model dat rekening houdt met de beschikbare marktinformatie over actuele en verwachte toekomstige interestvoeten (level 2 waardering).

In 2019 werd een nieuwe langetermijnfinanciering afgesloten, waardoor een gedeelte van de langetermijnleningen uit het verleden vervroegd terugbetaald zijn in 2019 en 2020. Parallel met de terubetaling is ook de nieuwe langetermijnfinanciering opgenomen, dewelke is afgesloten aan een vaste rentevoet. De marktwaarde van de interest rate swaps werd in 2019 gedeeltelijk in resultaat genomen (-1.478 kEUR), in 2020 vond de terugbetaling van deze swaps plaats, het verschil tussen beide is opgenomen in het resultaat van 2020. Lotus Bakeries heeft nog een leningsovereenkomst uit 2015 waarvoor tegelijkertijd een renteovereenkomst werd afgesloten (variabel voor vast) om de schommelingen van de kasstromen door veranderingen in interestvoeten af te dekken. Op 31 december 2020 bedraagt de marktwaarde van de bestaande interest rate swaps -717 kEUR en werd opgenomen als evolutie in marktwaarde in het eigen vermogen onder de niet gerealiseerde resultaten (verlies op kasstroomafdekking, 144 kEUR).

Wisselkoersindekkingen

De Groep is onderhevig aan vreemde munt risico's. De voornaamste vreemde munt transacties gebeuren in USD, GBP, ZAR, CHF, SEK, CNY en KRW. Het netto wisselkoersrisico van deze munten wordt ingedekt door termijncontracten indien er een materieel ongedekt netto risico is voor de Groep. Eind 2020 beschikte Lotus Bakeries niet over een materieel vreemde munt derivaat.

21. Overige langlopende verplichtingen

Eind 2019 bedroegen de overige langlopende verplichtingen 24,5 miljoen EUR. Deze komen voornamelijk voort uit de financiële verplichtingen gerelateerd aan de putopties toegekend aan derden betreffende het volledige minderheidsbelang in Natural Balance Foods Ltd., waarvan deze putopties de houders het recht verlenen om een gedeelte van of hun volledige investering in deze dochteronderneming te verkopen. In mei 2020 werden deze putopties quasi volledig uitgeoefend door de oprichters. Per eind december 2020 heeft Lotus Bakeries 97,9% van de aandelen in handen, de overige 2,1% blijft in handen van de oprichters. De overige langlopende verplichtingen per eind december 2020 bedragen 1,7 miljoen EUR en zijn voor het grootste stuk gerelateerd aan de putopties voor de 2,1% van de aandelen die nog niet in handen zijn van Lotus Bakeries.

Deze putopties zijn onvoorwaardelijk en de uitoefenprijs is afhankelijk van toekomstige resultaten (omzet en bedrijfsresultaat) van Natural Balance Foods Ltd. In overeenstemming met IAS 32, wanneer minderheidsbelangen putopties aanhouden die hen het recht geven hun investering te verkopen, werd een financiële verplichting opgenomen voor de actuele waarde van de verwachte te betalen uitoefenprijs. Deze putopties zijn level 3 instrumenten.

De tegenhanger van deze verplichting is een waardevermindering van het onderliggend minderheidsbelang. Het verschil tussen de waarde van het minderheidsbelang en de reële waarde van de verplichting wordt toegevoegd aan de geconsolideerde reserves, die in het eigen vermogen toewijsbaar aan aandeelhouders zijn opgenomen.

22. Handels- en overige schulden

IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019
Handelsschulden	87.370	88.716
Personeelsgerelateerde schulden	26.508	24.146
Belastingschulden
BTW schulden	145	254
Belastingschulden	12.701	11.630
Totaal	12.846	11.884
Overige verplichtingen	4.624	5.240
Overlopende rekeningen	4.404	3.657
TOTAAL	135.752	133.643

De toename in 2020 is voornamelijk het gevolg van de hogere personeelsschulden door een hoger aantal werknemers, onder meer in de fabrieken in Mebane, Lembeke en Zuid-Afrika.

23. Personeelskosten

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Lonen en wedden	92.461	83.848
Sociale zekerheidsbijdragen	17.103	15.358
Bijdragen aan pensioenplannen met een vaste bijdrage	3.965	3.491
Overige personeelskosten	23.587	20.796
Totaal van de personeelskosten	137.116	123.493

Gemiddeld aantal werknemers	2.214	1.821
Aantal werknemers op het einde van het boekjaar	2.155	2.056

De overige personeelskosten bevatten onder andere de kosten van de als uitzendkracht tewerkgestelde personen, opleidingskosten en bestuurdersvergoedingen.

De personeelskosten stijgen in 2020 ten opzichte van 2019 als gevolg van het toenemend aantal personeelsleden.

24. Op aandelen gebaseerde betalingen

In het kader van het optieplan goedgekeurd door de Raad van Bestuur van maart 2012, worden ieder boekjaar opties toegekend aan de directie en het hoger kader op basis van categorie, resultaten en beoordeling.

Eén optie verleent de houder het recht om één gewoon aandeel Lotus Bakeries te kopen tegen de vastgestelde uitoefenprijs. De uitoefenprijs is gelijk aan de gemiddelde slotbeurskoers van het onderliggend aandeel tijdens de dertig kalenderdagen voorafgaand aan de datum van het aanbod. De uitstaande opties hebben een looptijd van vijf jaar. Na de uitoefenperiode worden de opties waardeloos. De uitoefenperiode van de opties toegekend in 2007 is verlengd in het kader van de Herstelwet met een periode van vijf jaar. Om zijn volledige recht op uitoefenbaarheid te behouden dient de optiehouder nog verbonden te zijn als werknemer of uitvoerend bestuurder van Lotus Bakeries of een Geaffilieerde Vennootschap. Deze rechten blijven ook volledig behouden in geval van oppensioenstelling, vervroegde oppensioenstelling, invaliditeit of in geval van overlijden. De uitoefening van de opties verloopt via het eigen vermogen.

In 2020 werden 962 opties toegekend aan en ook aanvaard door medewerkers van Lotus Bakeries. In 2019 werden 1.199 opties toegekend aan en ook aanvaard door medewerkers van Lotus Bakeries.

De aandelenopties die aan het eind van 2020 uitstaan, hebben een gewogen gemiddelde looptijd van twee jaar en zeven maand (2019: twee jaar en 1 maand).

De reële waarde van de opties wordt geraamd op het moment van toekenning, waarbij gebruik wordt gemaakt van het binomiaal waarderingsmodel. Dit waarderingsmodel is gebaseerd op volgende marktdata en assumpties: de koers van het aandeel op het moment van toekenning, de uitoefenprijs, de uitoefenmodaliteiten, de geraamde volatiliteit, de dividendverwachting en de risicovrije interestvoet. De reële waarde van de aandelenopties en warranten wordt ten laste genomen van de wachtperiode.

Voor alle toegekende en aanvaarde opties wordt in de resultatenrekening een kost ten laste genomen van 521 kEUR in 2020 (568 kEUR in 2019). Voor aandelenopties uitgeoefend gedurende 2020 bedroeg de gewogen gemiddelde aandelenprijs op de uitoefendatum 2.851,54 euro (2019: 2.460,50 euro).

In de eerste jaarhelft van 2019 werden de laatste warranten die in eigendom waren van hoger kader en directie van Lotus Bakeries uitgeoefend, de gewogen gemiddelde aandelenprijs op de uitoefendatum bedroeg 2.390 euro.

Aantal opties en warranten	2020	2019
Uitstaande opties en warranten per 1 januari	8.568	9.998
Opties uitgegeven gedurende het boekjaar	962	1.199
Opties uitgeoefend gedurende het boekjaar	(4.140)	(2.249)
Opties vervallen gedurende het boekjaar	(123)	(100)
Warranten uitgeoefend gedurende het boekjaar	-	(280)
Uitstaande opties en warranten per 31 december	5.267	8.568
Uitoefenbaar per 31 december	341	2.182
Kost ten laste van de resultatenrekening (kEUR)	521	568

De gewogen gemiddelde uitoefenprijs van de opties en warranten is als volgt:

Gewogen gemiddelde looptijd van de aandelenopties

die aan het einde van de periode uitstaan.

IN EUR	2020	2019
Uitstaande opties en warranten per 1 januari	1.891,03	1.591,17
Opties uitgegeven gedurende het boekjaar	2.828,95	2.351,58
Opties uitgeoefend gedurende het boekjaar	1.464,49	1.029,04
Opties vervallen gedurende het boekjaar	1.991,64	1.425,23
Warranten uitgeoefend gedurende het boekjaar	-	246,02
Uitstaande opties en warranten per 31 december	2.395,26	1.891,03
Uitoefenbaar per 31 december	1.702,49	1.246,75

	2020	2019
Aantal jaren	2	2
Aantal maanden	7	1

JAAR VAN TOEKENNING		AANTAL TOEGEKEND (1)	AANTAL UITGEOEFEND (2)	BESCHIKBAAR SALDO	UITOEFENPRIJS	UITOEFENPERIODE
2015	Opties	3.302	3.302	-	1.243,57	01/01/2019 -	07/05/2020
2016	Opties	2.334	1.993	341	1.702,49	01/01/2020 -	12/05/2021
2017	Opties	1.626	-	1.626	2.331,77	01/01/2021 -	11/05/2022
2018	Opties	1.139	-	1.139	2.373,00	01/01/2022 -	14/05/2023
2019	Opties	1.199	-	1.199	2.351,58	01/01/2023 -	09/05/2024
2020	Opties	962	-	962	2.828,95	01/01/2024 -	07/05/2025
	Totaal	10.562	5.295	5.267

(1) Aantal toegekend - aantal cumulatief vervallen.

(2) Aantal cumulatief uitgeoefend.

De gewogen reële waarde van de opties en de assumpties die gebruikt worden in het optiewaarderingsmodel zijn als volgt:

	2020	2019
Reële waarde van toegekende opties	471,65	331,55
Prijs van het aandeel	2.890,00	2.330,00
Uitoefenprijs	2.828,95	2.351,58
Verwachte volatiliteit	25,07%	23,14%
Verwachte dividenden	0,95%	0,92%
Risicovrije rentevoet	(0,36%)	(0,29%)

25. Afschrijvingen en waardeverminderingen op (im)materiële vaste activa

27. Niet-recurrent bedrijfsresultaat

26. Andere bedrijfsopbrengsten en -kosten

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Afschrijvingen op immateriële vaste activa	916	644
Afschrijvingen op materiële vaste activa	20.085	17.110
Totaal	21.001	17.754

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Overige kosten
Overige belastingen	3.054	2.982
Overige bedrijfskosten	2.865	272
Totaal	5.919	3.254
Overige inkomsten
Transportkosten	26	(9)
Geproduceerde vaste activa	(856)	(850)
Overige bedrijfsopbrengsten	(6.921)	(2.696)
Totaal	(7.751)	(3.555)
Andere bedrijfskosten (opbrengsten)	(1.832)	(301)

De stijging van de afschrijvingen kan voor een groot deel verklaard worden door de Amerikaanse Biscoff®-fabriek welke operationeel was vanaf augustus 2019. De toepassing van de nieuwe IFRS 16 standaard heeft in 2020 een impact van 3.284 kEUR op de afschrijvingen op materiële vaste activa, in 2019 bedroeg deze impact 2.948 kEUR. Zie toelichting 5, 7 en 27 betreffende respectievelijk materiële vaste activa, immateriële vaste activa en het niet-recurrent bedrijfsresultaat.

Onder het niet-recurrent bedrijfsresultaat worden de operationele kosten en opbrengsten opgenomen die niet behoren tot of het gevolg zijn van de recurrente bedrijfsactiviteiten van de Groep. Tot deze categorie behoren hoofdzakelijk resultaten uit buitengebruikstelling van vaste activa, eventuele waardeverminderingen op goodwill, afschrijvingen of waardeverminderingen van merken uit overnames, projectkosten voor de opstart van nieuw te bouwen fabrieken, voorzieningen, kosten en opbrengsten met betrekking tot herstructureringen, pandemieën en overnames.

Het niet-recurrent bedrijfsresultaat per eind 2020 bedraagt -4.593 kEUR. Het bevat voornamelijk de aan COVID-19 gerelateerde kosten voor het garanderen van de continuïteit en de veiligheid in de fabrieken. Daarnaast waren er ook in de eerste jaarhelft nog kosten in de Verenigde Staten ter ondersteuning van de Biscoff®-fabriek en voor de installatie van de BEAR-verpakkingslijn.

In 2019 bedroeg het niet-recurrent bedrijfsresultaat -2.292 kEUR. Het bevat de project- en opstartkosten voor de fabriek in de Verenigde Staten en het resultaat van de overname van de fabriek in Zuid-Afrika.

De volatiliteit werd berekend door middel van de standaardafwijking op basis van de historisch waargenomen aandelenkoersen van Lotus Bakeries over de laatste drie jaar.

De overige kosten hebben voornamelijk betrekking op lokale indirecte belastingen (onroerende voorheffingen, gemeentebelastingen, verpakkingsbelasting, enz.), verliezen op verkochte vaste activa en schadevergoedingen.

De overige inkomsten bevatten voornamelijk externe verkopen van grondstoffen, diverse gerecupereerde kosten bij verkoop, ontvangen tussenkomsten voor opleidingen en ontvangen schadevergoedingen.

Op jaarbasis rapporteert de Groep een financiële kost van 3.004 kEUR ten opzichte van 2.514 kEUR in 2019. Het netto financiële resultaat in 2020 bestaat voor het grootste deel uit interestlasten. De daling hiervan kan verklaard worden door enerzijds de herfinanciering van de langetermijnschulden eind 2019. Anderzijds werd in 2019 de negatieve marktwaarde van interest rate swaps in resultaat genomen, deze interest rate swaps zijn in 2020 terugbetaald. De evolutie in het wisselkoersresultaat is gerelateerd aan de realisatie van de herwaardering van balansposities in Britse pond, wat een winst opleverde in 2019.

De belastingen op het resultaat bedragen 21 miljoen EUR en daalden met 6% ten opzichte van 2019. De belastinglast is positief beïnvloed door de daling van het belastingstarief van 29,58% naar 25% in België en de vrijval van een uitgestelde belasting op het wisselkoersresultaat ontstaan bij terugbetaling van een intercompany schuld. De belastingskost bevat verder een negatieve impact op de uitgestelde belastingen als gevolg van het terugdraaien van de in 2021 vooropgestelde tariefverlaging in Nederland. Het gemiddelde effectieve belastingpercentage bedraagt 20,3% in 2020 tegenover 22,8% in 2019.

28. Financieel resultaat 29. Belastingen op het resultaat 30. Winst per aandeel 31. Verbonden partijen

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Interest kosten (opbrengsten)	2.726	4.460
Interest lasten	2.933	3.306
Waardering aan reële waarde financiële instrumenten	-	1.478
Interest opbrengsten	(207)	(324)
Wisselkoers verliezen (winsten)	(51)	(2.232)
Wisselkoers verliezen	5.480	2.497
Wisselkoers winsten	(5.531)	(4.729)
Overige financiële kosten (opbrengsten)	329	286
Financieel resultaat	3.004	2.514

De winst per aandeel wordt berekend door het aandeel van de Groep in het nettoresultaat te delen door het gewogen gemiddeld aantal uitstaande aandelen gedurende het jaar (totaal aantal aandelen - eigen aandelen). De verwaterde winst per aandeel is berekend door de deling van het nettoresultaat van de Groep met het gewogen gemiddeld aantal uitstaande aandelen, waarbij beide parameters aangepast zijn met het effect van de potentiële verwatering van de gewone aandelen ingevolge de uitgifte van opties en warranten in het kader van de optieplannen voor hoger kader en directie (zie toelichting 24).

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Belastingen op het resultaat
Belastingen op het resultaat van het huidige boekjaar	20.143	24.481
Aanpassingen belastingen van voorgaande periodes	(5.528)	(1.882)
Uitgestelde belastingen van het huidige boekjaar	6.357	(282)
Totale belastingskost in de resultatenrekening	20.972	22.317
Winst voor belastingen	103.517	98.086
Effectief belastingpercentage van het boekjaar	20,26%	22,75%
Aansluiting tussen toepasselijk en effectief belastingtarief
Resultaat vóór belastingen	103.517	98.086
Toepasselijk belastingtarief	25,00%	29,58%
Belastingen tegen statutaire belastingsvoet	25.879	29.014
Effect verschillende belastingspercentages in andere landen	(901)	(2.786)
Verminderingen op belastbare winst	(1.493)	(1.259)
Aanpassingen belastingen van voorgaande periodes	(1.437)	(1.175)
Belastingen op dividendinkomsten	48	-
Fiscaal niet aftrekbare uitgaven	2.350	784
Fiscaal niet belastbare inkomsten	(206)	(462)
Fiscale verliezen zonder uitgestelde belastingvordering: (gebruik) / niet opname	(110)	(232)
Wijziging belastingtarief: effect op voorgaande jaren	1.818	(1.747)
Uitgestelde belasting op het wisselkoerseffect door terugbetaling intercompany schuld	(4.951)	0
Andere	(25)	180
Belastingen op basis van het effectief belastingtarief	20.972	22.317
Effectief belastingtarief Document to which our report dated	20,26%	22,75%

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Nettoresultaat - toe te rekenen aan:	82.545	75.769
Minderheidsbelangen	(48)	857
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries	82.593	74.912
Gewogen gemiddeld aantal aandelen	809.664	807.476
Gewone winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen	(0,06)	1,06
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries	102,01	92,77
Verwateringseffect	1.520	2.372
Gewogen gemiddeld aantal aandelen onder optie	5.655	8.712
Gewogen gemiddeld aantal aandelen die tegen gemiddelde marktprijs zouden zijn uitgegeven	(4.135)	(6.340)
Gewogen gemiddeld aantal aandelen na verwateringseffect	811.184	809.848
Verwaterde winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen	(0,06)	1,06
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries	101,82	92,50
Totaal aantal aandelen	816.013	816.013
Winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen	(0,06)	1,05
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries	101,22	91,80
Totaal aantal aandelen min eigen aandelen	810.471	806.332
Winst per aandeel (EUR) - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen	(0,06)	1,06
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries	101,91	92,90

Een lijst met alle vennootschappen van de Groep is in toelichting 1 terug te vinden. We verwijzen naar de Corporate Governance verklaring in deel 1 van het jaarverslag 2020 van Lotus Bakeries voor verdere details betreffende het aandeelhouderschap van Lotus Bakeries NV per 31 december 2020.

Voor informatie met betrekking tot de remuneratie van de CEO en de remuneratie van de uitvoerende managers in 2020 verwijzen we naar het renumeratieverslag opgenomen in deel 1 van het jaarverslag 2020.

Behalve remuneratie en transacties tussen vennootschappen opgenomen in de consolidatiekring, zijn er geen significante transacties geweest met verbonden partijen.

15/04/2021 also refers. Initials for identification purposes PwC Bedrijfsrevisoren - PwC Réviseurs d'Entreprises.

33. Financieel risicobeheer

34. Categorieën en reële waarde van financiële instrumenten

De belangrijkste marktrisico's voor de Groep Lotus Bakeries zijn fluctuaties in grondstof- en verpakkingsprijzen, in wisselkoersen en interestvoeten.

Voor een beschrijving van deze risico's verwijzen we naar de financiële informatie opgenomen in het verslag van de Raad van Bestuur in deel 1 van het jaarverslag 2020 van Lotus Bakeries.

Financiële activa per klasse en waarderingscategorie

De financiële activa (handelsvorderingen, geldmiddelen en kasequivalenten) worden opgenomen aan geamortiseerde kostprijs. De financiële verplichtingen (rentedragende verplichtingen, handelsschulden) worden opgenomen aan geamortiseerde kostprijs. De geamortiseerde kostprijs benadert de reële waarde zo goed mogelijk. De putopties opgenomen onder de overige langlopende verplichtingen worden gewaardeerd op basis van de market approach ('multiple'). De afgeleide financiële instrumenten worden gewaardeerd aan reële waarde.

Financiële activa per klasse en waarderingscategorie		31 DECEMBER 2020
		FINANCIËLE ACTIVA OPGENOMEN AAN GEAMORTISEERDE KOSTPRIJS		FINANCIËLE ACTIVA GEWAARDEERD AAN REËLE WAARDE
IN DUIZENDEN EUR	TOELICHTING	LENINGEN EN VORDERINGEN	AFGELEIDE INSTRUMENTEN - VIA WINST OF VERLIES	AFGELEIDE INSTRUMENTEN - VIA EIGEN VERMOGEN	BESCHIKBAAR VOOR VERKOOP - VIA EIGEN VERMOGEN	TOTAAL
Handelsvorderingen	11	82.856	-	-	-	82.856
Geldmiddelen en kasequivalenten	12, 13	81.261	-	-	-	81.261
Totaal financiële activa		164.117	-	-	-	164.117

32. Niet in de balans opgenomen rechten en verplichtingen

1. Verbintenissen voor de verwerving van materiële vaste activa

Op 31 december 2020 had de Groep voor 4.070 kEUR verplichtingen (2019: 6.642 kEUR) ten gevolge van verbintenissen tot de aanschaffing van vaste activa.

2. Contracten grondstoffen en afgewerkte producten

De aangekochte nog te leveren grondstoffen en afgewerkte producten in 2021 en 2022 bedragen 108.780 kEUR, zoals hieronder gedetailleerd.

3. Andere rechten en verbintenissen

Bankgaranties per 31 december 2020: 1.530 kEUR (per 31/12/2019: 1.041 kEUR). Lotus Bakeries verbindt zich ertoe om geen vaste activa te vervreemden, te hypothekeren of te verpanden zonder voorafgaand overleg met de kredietverlenende instellingen. Deze activa dienen als waarborg voor de leningen ('full negative pledge').

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
Binnen één jaar	87.705	72.728
Na één jaar en minder dan vijf jaar	21.075	18.840

Financiële activa per klasse en waarderingscategorie 31 DECEMBER 2019

		FINANCIËLE ACTIVA OPGENOMEN AAN GEAMORTISEERDE KOSTPRIJS		FINANCIËLE ACTIVA GEWAARDEERD AAN REËLE WAARDE
IN DUIZENDEN EUR	TOELICHTING	LENINGEN EN VORDERINGEN	AFGELEIDE INSTRUMENTEN - VIA WINST OF VERLIES	AFGELEIDE INSTRUMENTEN - VIA EIGEN VERMOGEN	BESCHIKBAAR VOOR VERKOOP - VIA EIGEN VERMOGEN	TOTAAL
Handelsvorderingen	11	79.072	-	-	-	79.072
Geldmiddelen en kasequivalenten	12, 13	40.093	-	-	-	40.093

Totaal financiële activa 119.165 - - - 119.165

Financiële verplichtingen per klasse en waarderingscategorie				31 DECEMBER 2020
				FINANCIËLE VERPLICHTINGEN AAN REËLE WAARDE
IN DUIZENDEN EUR	TOELICHTING	FINANCIËLE VER PLICHTINGEN AAN GEAMORTISEERDE KOSTPRIJS	AFGELEIDE INSTRUMENTEN - VIA WINST OF VERLIES	AFGELEIDE INSTRUMENTEN - VIA EIGEN VERMOGEN	REËLE WAARDE CATEGORIE	TOTAAL
Rentedragende verplichtingen	13, 17	193.500	-	-	-	193.500
Afgeleide financiële instrumenten	20	-	-	(717)	Niveau 2	(717)
Overige langlopende verplichtingen	21	5	-	1.738	Niveau 3	1.743
Rentedragende verplichtingen IFRS 16 leasing standaard	13, 17	4.656	-	-	-	4.656
Langlopende verplichtingen		198.161	-	1.021	-	199.182
Rentedragende verplichtingen	13, 17	9.692	-	-	-	9.692
Handelsschulden	22	87.370	-	-	-	87.370
Rentedragende verplichtingen IFRS 16 leasing standaard	13, 17	2.860	-	-	-	2.860
Kortlopende verplichtingen		99.922	-	-	-	99.922
Totaal financiële verplichtingen		298.083	-	1.021	-	299.104

31 DECEMBER 2019

			FINANCIËLE VERPLICHTINGEN AAN REËLE WAARDE
IN DUIZENDEN EUR	TOELICHTING	FINANCIËLE VER PLICHTINGEN AAN GEAMORTISEERDE KOSTPRIJS	AFGELEIDE INSTRUMENTEN - VIA WINST OF VERLIES	AFGELEIDE INSTRUMENTEN - VIA EIGEN VERMOGEN	REËLE WAARDE CATEGORIE	TOTAAL
Rentedragende verplichtingen	13, 17	152.003	-	-	-	152.003
Afgeleide financiële instrumenten	20	-	1.478	862	Niveau 2	2.340
Overige langlopende verplichtingen	21	-	-	24.495	Niveau 3	24.495
Langlopende verplichtingen		152.003	1.478	25.357	-	178.838
Rentedragende verplichtingen	13, 17	33.647	-	-	-	33.647
Handelsschulden	22	88.716	-	-	-	88.716
Kortlopende verplichtingen		122.363	-	-	-	122.363
Rentedragende verplichtingen IFRS 16 leasing standaard	13, 17	8.939	-	-	-	8.939
Totaal financiële verplichtingen		283.305	1.478	25.357	-	310.140

Financiële verplichtingen per klasse en waarderingscategorie

De reële waarde is de prijs waarvoor een actief kan verkocht, of een passief getransfereerd worden in een geregelde transactie tussen marktpartijen op de waarderingsdatum. IFRS 13 vereist, voor financiële instrumenten die in de balans worden gewaardeerd aan hun reële waarde, dat de reële waardebepalingen worden toegelicht per niveau van de reële waardehiërarchie. Voor financiële instrumenten die niet tegen de reële waarde gewaardeerd worden, is de toelichting van hun reële waarde en het niveau van de reële waarde ook noodzakelijk.

De reële waardebepalingen moeten door middel van de volgende reële waardehiërarchie onderverdeeld worden:

Niveau 1: De reële waarde van een financieel instrument dat wordt verhandeld op een actieve markt wordt bepaald op basis van de genoteerde (niet-aangepaste) prijzen voor identieke activa en passiva. Een markt wordt als actief beschouwd wanneer de genoteerde prijzen rechtstreeks en op een regelmatig tijdstip beschikbaar zijn via een beurs, dealer, makelaar, sectororganisatie, prijsservice of regelgevende instantie. Deze prijzen vertegenwoordigen actuele en regelmatige markttransacties in normale concurrentieomstandigheden.

Niveau 2: De reële waarde van financiële instrumenten die niet verhandeld worden op een actieve markt wordt bepaald door middel van waardebepalingstechnieken. Deze waardebepalingstechnieken maken zoveel mogelijk gebruik van waarneembare marktgegevens wanneer beschikbaar en steunen zo weinig mogelijk op entiteit-specifieke schattingen. Wanneer alle belangrijke inputs die nodig zijn om de reële waarde van een instrument te bepalen rechtstreeks (d.w.z. als prijzen) of onrechtstreeks (d.w.z. afgeleid van prijzen) waarneembaar zijn, wordt het instrument opgenomen onder Niveau 2.

Niveau 3: Wanneer één of meerdere van de belangrijke inputs die gebruikt worden bij de toepassing van de waardebepalingstechniek, niet gebaseerd zijn op waarneembare marktgegevens, wordt het financiële instrument opgenomen onder Niveau 3.

In 2020 en 2019 hebben geen overdrachten tussen de verschillende niveaus van de reële waardehiërarchie plaatsgevonden.

38. Informatie omtrent de Commissaris, zijn vergoeding en de bijkomende diensten

37. Verklaring van de verantwoordelijke personen

We verklaren dat, voor zover ons bekend, de geconsolideerde financiële overzichten voor het jaar afgesloten op 31 december 2020, opgesteld overeenkomstig IFRS (International Financial Reporting Standards), een getrouw beeld geven van het vermogen, van de financiële toestand en van de resultaten van de vennootschap en de in de consolidatie opgenomen ondernemingen, en dat het jaarverslag een getrouw overzicht geeft van belangrijke gebeurtenissen die zich gedurende het jaar 2020 hebben voorgedaan en van de belangrijkste transacties met verbonden partijen en het effect daarvan op de geconsolideerde financiële overzichten, alsmede een beschrijving van de voornaamste risico's en onzekerheden waarmee de vennootschap wordt geconfronteerd.

Lembeke, 15 april 2021 In naam en voor rekening van de Raad van Bestuur De Commissaris van de vennootschap is PwC Bedrijfsrevisoren BV, vertegenwoordigd door Lien Winne.

IN DUIZENDEN EUR

Audit fee voor de Groep audit 2020
Lotus Bakeries NV	86
Lotus Bakeries Groep	373
Totaal	458
Bezoldiging voor de mandaten van PwC Bedrijfsrevisoren	331
Bezoldigingen voor de mandaten van de personen met wie PwC bedrijfsrevisoren verbonden is	127

Bezoldigingen voor bijkomende diensten van de commissaris voor de Groep

Andere controleopdrachten	8
Belastingadviesopdrachten	-
Andere opdrachten buiten de revisorale opdrachten	-

Bezoldigingen voor bijkomende diensten van personen die met de commissaris verbonden zijn

Andere controleopdrachten	15
Belastingadviesopdrachten	97
Andere opdrachten buiten de revisorale opdrachten	-

Jan Boone, CEO

35. Onderzoek en ontwikkeling

JAARTAL	EXTERNE EN INTERNE KOSTEN VAN ONDERZOEK EN ONTWIKKELING IN DUIZENDEN EUR
2020	1.627
2019	1.539
2018	1.623
2017	1.568
2016	1.320

De externe en interne kosten van onderzoek en ontwikkeling worden als kosten in resultaat genomen gedurende het jaar waarin ze zich voordoen. Voor 2020 bedroegen deze kosten 1.627 kEUR.

36. Gebeurtenissen na balansdatum

Na 31 december 2020 hebben er zich geen belangrijke feiten voorgedaan die een materiële impact hebben op de jaarrekening 2020.

VERSLAG VAN DE COMMISSARIS

VERSLAG VAN DE COMMISSARIS AAN DE ALGEMENE VERGADERING VAN AANDEELHOUDERS VAN LOTUS BAKERIES NV OVER DE GECON-SOLIDEERDE JAARREKENING VOOR HET BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2020

Verslag over de geconsolideerde jaarrekening

Oordeel zonder voorbehoud

Naar ons oordeel geeft de geconsolideerde jaarrekening een getrouw beeld van het vermogen en de geconsolideerde financiële toestand van de Groep per 31 december 2020, alsook van zijn geconsolideerde resultaten en van zijn geconsolideerde kasstromen over het boekjaar dat op die datum is afgesloten, in overeenstemming met de International Financial Reporting Standards (IFRS) zoals goedgekeurd door de Europese Unie en met de in België van toepassing zijnde wettelijke en reglementaire voorschriften.

Basis voor het oordeel zonder voorbehoud

Wij hebben onze controle uitgevoerd volgens de internationale controlestandaarden (ISA's) zoals van toepassing in België. Wij hebben bovendien de door de IAASB goedgekeurde internationale controlestandaarden toegepast die van toepassing zijn op de huidige afsluitdatum en nog niet goedgekeurd zijn op nationaal niveau. Onze verantwoordelijkheden op grond van deze standaarden zijn verder beschreven in de sectie "Verantwoordelijkheden van de commissaris voor de controle van de geconsolideerde jaarrekening" van ons verslag. Wij hebben alle deontologische vereisten die relevant zijn voor de controle van de geconsolideerde jaarrekening in België nageleefd, met inbegrip van deze met betrekking tot de onafhankelijkheid.

Wij zijn van mening dat de door ons verkregen controle-informatie voldoende en geschikt is als basis voor ons oordeel.

Kernpunten van de controle

Toetsing op bijzondere waardeverminderingen voor goodwill en overige immateriële vaste activa – Toelichtingen 6 en 7

Beschrijving van het kernpunt van de controle

De boekwaarde van de goodwill en de immateriële activa met onbeperkte levensduur van de Groep bedraagt per 31 december 2020 respectievelijk EUR'000 216.485 en EUR'000 137.239.

Deze activa worden jaarlijks, of frequenter in geval van specifieke aanwijzingen, getoetst op bijzondere waardevermindering.

Onze auditbenadering met betrekking tot het kernpunt van de controle

We hebben nagegaan of de door de Groep gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving in overeenstemming met IFRS en gepast zijn.

Wij hebben van de raad van bestuur en van de aangestelden van de Vennootschap de voor onze controle vereiste ophelderingen en inlichtingen verkregen. Document to which our report dated 15/04/2021 also refers. Initials for identification purposes PwC Bedrijfsrevisoren - PwC Réviseurs d'Entreprises. onderworpen door de in de berekeningsmodellen gebruikte prognoses voor toekomstige kasstromen te evalueren, waarbij we ze onder meer vergeleken hebben met het meest recente door de raad van bestuur goedgekeurde budget en met de interne prognoses.

We hebben inzichten verworven omtrent de volgende zaken en hebben deze aan een kritisch onderzoek onderworpen:

veronderstellingen gebruikt bij het opstellen van het budget van de Groep en de interne prognoses, alsook de gehanteerde langetermijn groeivoeten, die we vergeleken hebben met economische en sectorspecifieke verwachtingen;
de disconteringsvoet hiervoor hebben we de kapitaalkost en andere inschattingen beoordeeld, onder andere door vergelijking met gelijkaardige organisaties;
de historische nauwkeurigheid van budgetten deze hebben we vergeleken met de gerealiseerde resultaten om te bepalen of de gebudgetteerde kasstroomprognoses betrouwbaar zijn;
de wijze waarop de onderliggende berekeningen verricht zijn.

Omzeterkenning met betrekking tot commerciële afspraken – Toelichting 2

Beschrijving van het kernpunt van de controle

Zoals in toelichting 2 bij de waarderingsregels beschreven is, gaat de Groep met zijn klanten commerciële overeenkomsten aan waarbij volumegerelateerde, promotieen marketinggerelateerde kortingen alsook verscheidene andere vergoedingen en kortingen contractueel worden overeengekomen. De Groep bepaalt de omzet, de kostprijs van handelsgoederen, grond- en hulpstoffen en diensten en diverse goederen rekening houdend met het geschatte bedrag op basis van deze contractuele overeenkomsten en de specifieke classificatiecriteria in overeenstemming met IFRS.

Wegens de aard van bepaalde contractuele afspraken bestaat het risico dat deze afspraken niet op accurate wijze verwerkt zijn en dat de omzet dus niet accuraat zou worden voorgesteld.

de aard van de verplichtingen die de vennootschap ingevolge de contractuele afspraken aangaat en het stadium waarin deze verplichtingen zich bevinden;
schattingen met betrekking tot verkoopvolumes ter onderbouwing van de voorziening die nodig is om in de huidige verplichting ten aanzien van klanten te kunnen voorzien.

Hoe onze audit het kernpunt van de controle behandelde

een steekproef waarbij we de bedragen uit de boekhouding vergeleken hebben met contractuele onderbouw;
een nazicht van de onderliggende documentatie voor een steekproef van manuele boekingen in omzetgerelateerde rekeningen;
nazicht van creditnota's die na jaareinde werden uitgegeven zodoende de volledigheid van de geboekte voorzieningen te bepalen;
afloopcontrole van de voorzieningen uit voorgaande boekjaren om de betrouwbaarheid van de door het management gehanteerde schattingen te beoordelen.

Verantwoordelijkheden van de raad van bestuur voor het opstellen van de geconsolideerde jaarrekening

De raad van bestuur is verantwoordelijk voor het opstellen van de geconsolideerde jaarrekening die een getrouw beeld geeft in overeenstemming met de International Financial Reporting Standards (IFRS) zoals goedgekeurd door de Europese Unie en met de in België van toepassing zijnde wettelijke en reglementaire voorschriften, alsook voor de interne beheersing die de raad van bestuur noodzakelijk acht voor het opstellen van de geconsolideerde jaarrekening die geen afwijking van materieel belang bevat die het gevolg is van fraude of van fouten.

Verantwoordelijkheden van de commissaris voor de controle van de geconsolideerde jaarrekening

• Het identificeren en inschatten van de risico's dat de geconsolideerde jaarrekening een afwijking van materieel belang bevat die het gevolg is van fraude of van fouten, het bepalen en uitvoeren van controlewerkzaamheden die op deze risico's inspelen en het verkrijgen van controle-informatie die voldoende en geschikt is als basis voor ons oordeel. Het risico van het niet detecteren van een van materieel belang zijnde afwijking is groter indien die afwijking het gevolg is van fraude dan indien zij het gevolg is van fouten, omdat bij fraude sprake kan zijn van samenspanning, valsheid in geschrifte, het opzettelijk nalaten om transacties

Bij het opstellen van de geconsolideerde jaarrekening is de raad van bestuur verantwoordelijk voor het inschatten van de mogelijkheid van de Groep om zijn continuïteit te handhaven, het toelichten, indien van toepassing, van aangelegenheden die met continuïteit verband houden en het gebruiken van de continuïteitsveronderstelling, tenzij de raad van bestuur het voornemen heeft om de Groep te liquideren of om de bedrijfsactiviteiten te beëindigen, of geen realistisch alternatief heeft dan dit te doen. Document to which our report dated 15/04/2021 also refers. Initials for identification purposes PwC Bedrijfsrevisoren - PwC Réviseurs d'Entreprises. vast te leggen, het opzettelijk verkeerd voorstellen van zaken of het omzeilen van de interne beheersing;

Het verkrijgen van inzicht in de interne beheersing die relevant is voor de controle, met als doel controlewerkzaamheden op te zetten die in de gegeven omstandigheden geschikt zijn maar die niet zijn gericht op het geven van een oordeel over de effectiviteit van de interne beheersing van de Groep;
Het evalueren van de geschiktheid van de gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving en het evalueren van de redelijkheid van de door de raad van bestuur gemaakte schattingen en van de daarop betrekking hebbende toelichtingen;
Het concluderen of de door de raad van bestuur gehanteerde continuïteitsveronderstelling aanvaardbaar is, en het concluderen, op basis van de verkregen controle-informatie, of er een onzekerheid van materieel belang bestaat met betrekking tot gebeurtenissen of omstandigheden die significante twijfel kunnen doen ontstaan over de mogelijkheid van de Groep om zijn continuïteit te handhaven. Indien wij concluderen dat er een onzekerheid van materieel belang bestaat, zijn wij ertoe gehouden om de aandacht in ons commissarisverslag te vestigen op de daarop betrekking hebbende toelichtingen in de geconsolideerde jaarrekening, of, indien deze toelichtingen inadequaat zijn, om ons oordeel aan te passen. Onze conclusies zijn gebaseerd op de controle-informatie die verkregen is tot de datum van ons commissarisverslag. Toekomstige gebeurtenissen of omstandigheden kunnen er echter toe leiden dat de Groep zijn continuïteit niet langer kan handhaven;
Het evalueren van de algehele presentatie, structuur en inhoud van de geconsolideerde jaarrekening, en van de vraag of de geconsolideerde jaarrekening de onderliggende transacties en gebeurtenissen weergeeft op een wijze die leidt tot een getrouw beeld;
Het verkrijgen van voldoende en geschikte controle-informatie met betrekking tot de financiële informatie van de entiteiten of bedrijfsactiviteiten binnen de Groep gericht op het tot uitdrukking brengen van een oordeel over de geconsolideerde jaarrekening. Wij zijn verantwoordelijk voor de aansturing van, het toezicht op en de uitvoering van de groepscontrole. Wij blijven ongedeeld verantwoordelijk voor ons oordeel.

Overige door wet- en regelgeving gestelde eisen

Verantwoordelijkheden van de raad van bestuur De raad van bestuur is verantwoordelijk voor het opstellen en de inhoud van het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening, het verslag van niet-financiële informatie gehecht aan het jaarverslag en de andere informatie opgenomen in het jaarrapport over de geconsolideerde jaarrekening.

Verantwoordelijkheden van de commissaris

Aspecten betreffende het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening en andere informatie opgenomen in het jaarrapport over de geconsolideerde jaarrekening

Overeenkomstig artikel 3:80, §1, 5° van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen spreken wij ons evenwel niet uit over de vraag of deze niet-financiële informatie is opgesteld in overeenstemming met het vermelde normen van het 'duurzame ontwikkelingsdoelstellingen'-referentiemodel (SDG).

Vermeldingen betreffende de onafhankelijkheid

Ons bedrijfsrevisorenkantoor en ons netwerk hebben geen opdrachten verricht die onverenigbaar zijn met de wettelijke controle van de geconsolideerde jaarrekening en ons bedrijfsrevisorenkantoor is in de loop van ons mandaat onafhankelijk gebleven tegenover de Groep.
De honoraria voor de bijkomende opdrachten die verenigbaar zijn met de wettelijke controle van de geconsolideerde jaarrekening bedoeld in artikel 3:65 van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen werden correct vermeld en uitgesplitst in de toelichting bij de geconsolideerde jaarrekening.

Andere vermeldingen

Huidig verslag is consistent met onze aanvullende verklaring aan het auditcomité bedoeld in artikel 11 van de verordening (EU) nr. 537/2014.

Gent, 15 april 2021

De commissaris PwC Bedrijfsrevisoren BV Vertegenwoordigd door

Lien Winne Bedrijfsrevisor

VERKORT FINANCIEEL VIJFJARENOVERZICHT GROEP LOTUS BAKERIES

IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019	31-12-2018	31-12-2017	31-12-2016
VASTE ACTIVA	622.840	641.122	545.647	447.693	437.310
Materiële vaste activa	258.182	263.793	219.897	174.426	161.590
Goodwill	216.485	229.365	177.639	141.001	144.368
Immateriële vaste activa	139.966	142.709	138.887	123.924	126.006
Deelnemingen	-	-	2.448	-	-
Investeringen in andere vennootschappen	4.403	2.243	12	12	37
Uitgestelde belastingvorderingen	3.351	2.505	3.936	4.310	4.854
Andere vorderingen op lange termijn	453	507	2.828	4.020	455
VLOTTENDE ACTIVA	221.387	171.507	165.925	149.801	110.692
Voorraden	46.827	44.461	39.066	33.653	32.175
Handelsvorderingen	82.856	79.072	71.097	60.104	50.922
Geldmiddelen en kasequivalenten	81.261	40.093	45.597	48.129	19.932
TOTAAL DER ACTIVA	844.227	812.629	711.572	597.494	548.002
EIGEN VERMOGEN	433.744	402.477	346.927	293.213	248.464
Langlopende verplichtingen	261.841	239.584	198.042	193.923	197.245
Rentedragende verplichtingen	198.156	158.010	116.500	117.500	118.500
Uitgestelde belastingschulden	57.195	50.737	52.725	49.206	50.666
Overige langlopende verplichtingen	1.743	24.500	22.602	20.987	19.560
Kortlopende verplichtingen	148.642	170.568	166.603	110.358	102.293
Rentedragende verplichtingen	12.552	36.579	36.655	1.750	7.533
Handelsschulden	87.370	88.716	86.794	68.542	54.742
Personeelsgerelateerde schulden	26.508	24.146	21.330	18.383	18.418
TOTAAL DER PASSIVA	844.227	812.629	711.572	597.494	548.002

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019	2018	2017	2016
OMZET	663.289	612.737	556.435	524.055	507.208
RECURRENT BEDRIJFSRESULTAAT (REBIT)	111.114	102.891	95.030	89.349	83.945
Niet-recurrent bedrijfsresultaat	(4.593)	(2.292)	(3.005)	(91)	4.507
BEDRIJFSRESULTAAT (EBIT)	106.521	100.599	92.025	89.258	88.452
Financieel resultaat	(3.004)	(2.514)	(3.324)	(2.228)	(2.675)
RESULTAAT VÓÓR BELASTINGEN	103.517	98.086	88.701	87.030	85.777
Belastingen	(20.972)	(22.317)	(20.829)	(22.397)	(23.322)
RESULTAAT NA BELASTINGEN	82.545	75.769	67.872	64.633	62.455
NETTORESULTAAT - toe te rekenen aan:	82.545	75.769	67.872	64.633	62.455
Minderheidsbelangen	(48)	857	964	1.094	1.210
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van Lotus Bakeries	82.593	74.912	66.908	63.539	61.245

Geconsolideerde balans Geconsolideerde resultatenrekening

N DUIZENDEN EUR
OMZET
RECURRENT BEDRIJFSRESULTAAT (REBIT)
Niet-recurrent bedrijfsresultaat
BEDRIJFSRESULTAAT (EBIT)
inancieel resultaat
RESULTAAT VOOR BELASTINGEN
Belastingen
RESULTAAT NA BELASTINGEN

NETTORESULTAAT - toe te rekenen aan:
Minderheidsbelangen
Houders van de eigenvermogensinstrumenten van I otus Bakeries

VERKORTE STATUTAIRE JAARREKENING VAN LOTUS BAKERIES NV

Balans na winstverdeling

PASSIVA IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019
Eigen Vermogen	152.284	64.473
I. Kapitaal	3.591	3.591
A. Geplaatst kapitaal	3.591	3.591
II. Uitgiftepremies	12.797	12.797
IV. Reserves	135.896	48.085
A. Wettelijke reserve	359	359
B. Onbeschikbare reserves	11.546	15.938
1. Voor eigen aandelen	11.474	15.866
2. Andere	72	72
C. Belastingvrije reserves	545	545
D. Beschikbare reserves	123.446	31.243
Schulden	506.149	398.543
VIII. Schulden op meer dan één jaar	208.168	107.712
A. Financiële schulden	198.455	98.140
5. Overige leningen	198.455	98.140
D. Overige schulden	9.713	9.572
IX. Schulden op ten hoogste één jaar	297.981	290.823
B. Financiële schulden	259.813	258.039
2. Overige leningen	259.813	258.039
C. Handelsschulden	5.895	5.888
1. Leveranciers	5.895	5.888
E. Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten	3.037	517
1. Belastingen	3.037	517
F. Overige schulden	29.236	26.379
X. Overlopende rekeningen	-	8
TOTAAL DER PASSIVA	658.433	463.016

ACTIVA IN DUIZENDEN EUR	31-12-2020	31-12-2019
Vaste Activa	626.973	432.258
II. Immateriële vaste activa	2.994	4.490
IV. Financiële vaste activa	623.980	427.768
A. Verbonden ondernemingen	623.980	427.768
1. Deelnemingen	623.980	427.768
Vlottende Activa	31.460	30.758
VII. Vorderingen op ten hoogste één jaar	17.383	14.512
A. Handelsvorderingen	16.160	13.665
B. Overige vorderingen	1.223	847
VIII. Geldbeleggingen	11.474	15.866
A. Eigen beleggingen	11.474	15.866
IX. Liquide middelen	2.583	360
X. Overlopende rekeningen	20	20
TOTAAL DER ACTIVA	658.433	463.016

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
I. Bedrijfsopbrengsten	16.160	13.595
D. Andere bedrijfsopbrengsten	16.160	13.595
II. Bedrijfskosten	(5.813)	(5.036)
B. Diensten en diverse goederen	4.243	3.500
D. Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa	1.497	1.497
G. Andere bedrijfskosten	43	39
H. Niet-recurrente bedrijfskosten	30	-
III. Bedrijfswinst	10.347	8.559
IV. Financiële opbrengsten	126.376	31.371
A. Opbrengsten uit financiële vaste activa	122.621	30.004
C. Andere financiële opbrengsten	3.755	1.367
V. Financiële kosten	(17.328)	(3.576)
A. Kosten van schulden	2.927	3.568
C. Andere financiële kosten	794	8
D. Niet-recurrente financiële kosten	13.607
IX. Winst van het boekjaar vóór belasting	119.395	36.354
X. Belastingen op het resultaat	(2.365)	(1.474)
A. Belastingen	2.365	1.474
XI. Winst van het boekjaar	117.030	34.880
XIII. Te bestemmen winst van het boekjaar	117.030	34.880

Niet-geconsolideerde resultatenrekening

IN DUIZENDEN EUR	2020	2019
A. Te bestemmen winstsaldo	117.030	34.880
1. Te bestemmen winst van het boekjaar	117.030	34.880
C. Toevoeging aan het eigen vermogen	(87.812)	(8.518)
3. Aan de overige reserves	87.812	8.518
F. Uit te keren winst	(29.218)	(26.362)
1. Vergoeding van het kapitaal	28.968	26.112
2. Bestuurders of zaakvoerders	250	250

Resultaatverwerking

Uittreksel uit de toelichting

VIII. Staat van het kapitaal	2020	2019	2020
	IN DUIZENDEN EUR	IN DUIZENDEN EUR	AANTAL AANDELEN
A. Maatschappelijk kapitaal
1. Geplaatst kapitaal
Per einde van het vorige boekjaar	3.591	3.590
Per einde van het boekjaar	3.591	3.591
2. Samenstelling van het kapitaal
2.1. Soorten aandelen
Gewone aandelen	3.591	3.591	816.013
2.2. Aandelen op naam of gedematerialiseerd
Op naam			494.111
Gedematerialiseerd			321.902
C. Eigen aandelen gehouden door:
De vennootschap zelf	11.474	15.866	5.542
E. Toegestaan, niet geplaatst kapitaal	1.197	942

Waarderingsregels

1. Activa

1.1. Oprichtingskosten

De oprichtingskosten worden geboekt aan aanschaffingswaarde en afgeschreven tegen 100%.

1.2. Immateriële vaste activa

De immateriële vaste activa worden geboekt aan aanschaffingswaarde of inbrengprijs. Volgende afschrijvingspercentages worden toegepast: - merk: 10% - software: 33%

1.3. Financiële vaste activa

De financiële vaste activa worden gewaardeerd tegen aanschaffings- of inbrengwaarde zonder de bijkomende kosten.

Waardeverminderingen worden toegepast ingeval de geschatte waarde van de financiële vaste activa lager ligt dan de boekhoudkundige waarde en indien de aldus vastgestelde minderwaarde volgens de Raad van Bestuur een duurzaam karakter heeft.

De geschatte waarde van de financiële vaste activa wordt vastgesteld op het einde van het boekjaar op basis van de laatst beschikbare balans en aan de hand van één of meerdere criteria.

Waardeverminderingen worden teruggenomen tot het bedrag van de vroeger geboekte waardeverminderingen indien de waardering bij afsluiting van het betreffende boekjaar op een duurzame wijze de vroegere waardering overschrijdt.

1.4. Vorderingen

Voor de vorderingen waarvan de inbaarheid twijfelachtig is geworden, worden de nodige waardevermin-

deringen voorzien.

De vorderingen worden geboekt aan nominale waarde, onder aftrek van de nog te maken creditnota's.

De vorderingen in vreemde valuta worden omgere-

kend tegen de koers op de balansdatum.

De negatieve koersverschillen op de niet-euromunten worden, zoals voorheen, opgenomen in de resulta-

tenrekening.

1.5. Geldbeleggingen en kasequivalenten Eigen aandelen worden gewaardeerd tegen aanschaf-

fingsprijs.

De kasequivalenten in vreemde valuta worden omge-

rekend tegen koers op de balansdatum.

Zowel de negatieve als de positieve omrekeningsverschillen worden in de resultatenrekening opgenomen.

2. Passiva

2.1. Voorzieningen voor risico's en kosten

Er worden provisies aangelegd voor alle normaal voorzienbare risico's en kosten.

2.2. Schulden op ten hoogste één jaar

Leveranciers

De schulden aan leveranciers worden geboekt aan nominale waarde. De schulden in vreemde valuta worden omgerekend tegen de koers op balansdatum.

Koersverschillen worden verwerkt zoals bij de vorderingen.

3. Bijkomende toelichtingen

De vennootschap maakt deel uit van een BTWeenheid die werd gevormd binnen de Groep en waarvan volgende ondernemingen deel uitmaken:

- Lotus Bakeries NV

Lotus Bakeries België NV
Cremers-Ribert NV
Interwaffles SA
Lotus Bakeries Corporate NV
Biscuiterie Willems BV

Bijgevolg is de vennootschap hoofdelijk aansprakelijk voor de BTW-schulden van al de bovenstaande vennootschappen.

NOTA'S

Lotus Bakeries		67
----------------	--	----

NOTA'S

MAATSCHAPPELIJKE ZETEL

Lotus Bakeries NV Gentstraat 1 B-9971 Lembeke T + 32 9 376 26 11 www.lotusbakeries.com

Rechtspersonenregister van Gent, Ondernemingsnummer 0401.030.860

CONTACT

Voor verdere verduidelijkingen omtrent de gegevens in dit jaarverslag of meer informatie omtrent de Groep Lotus Bakeries kan men zich wenden tot: Lotus Bakeries NV Corporate Secretary Gentstraat 1 B-9971 Lembeke T + 32 9 376 26 11 [email protected]

Concept en realisatie

Focus Advertising en Lotus Bakeries www.focus-advertising.be

Illustratie cover

Flore Deman www.floredeman.com

www.lotusbakeries.com

LOTUS BAKERIES NV

Verslag van de commissaris aan de algemene vergadering van aandeelhouders over de jaarrekening voor het boekjaar afgesloten op 31 december 2020

15 april 2021

VERSLAG VAN DE COMMISSARIS AAN DE ALGEMENE VERGADERING VAN AANDEELHOUDERS VAN LOTUS BAKERIES NV OVER DE JAARREKENING VOOR HET BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2020

In het kader van de wettelijke controle van de jaarrekening van Lotus Bakeries NV (de "Vennootschap"), leggen wij u ons commissarisverslag voor. Dit bevat ons verslag over de jaarrekening alsook de overige door wet- en regelgeving gestelde eisen. Het vormt één geheel en is ondeelbaar.

Wij werden benoemd in onze hoedanigheid van commissaris door de algemene vergadering van 10 mei 2019, overeenkomstig het voorstel van de raad van bestuur uitgebracht op aanbeveling van het auditcomité. Ons mandaat loopt af op de datum van de algemene vergadering die beraadslaagt over de jaarrekening voor het boekjaar afgesloten op 31 december 2021. Wij hebben de wettelijke controle van de jaarrekening van de Vennootschap uitgevoerd gedurende 14 opeenvolgende boekjaren.

Verslag over de jaarrekening

Oordeel zonder voorbehoud

Wij hebben de wettelijke controle uitgevoerd van de jaarrekening van de Vennootschap, die de balans op 31 december 2020 omvat, alsook de resultatenrekening van het boekjaar afgesloten op die datum en de toelichting. Deze jaarrekening vertoont een balanstotaal van EUR 658.433.492,21 en de resultatenrekening sluit af met een winst van het boekjaar van EUR 177.029.840,18.

Naar ons oordeel geeft de jaarrekening een getrouw beeld van het vermogen en de financiële toestand van de Vennootschap per 31 december 2020, alsook van haar resultaten over het boekjaar dat op die datum is afgesloten, in overeenstemming met het in België van toepassing zijnde boekhoudkundig referentiestelsel.

Basis voor het oordeel zonder voorbehoud

Wij hebben onze controle uitgevoerd volgens de internationale controlestandaarden (ISA's) zoals van toepassing in België. Wij hebben bovendien de door de IAASB goedgekeurde internationale controlestandaarden toegepast die van toepassing zijn op de huidige afsluitdatum en nog niet goedgekeurd zijn op nationaal niveau. Onze verantwoordelijkheden op grond van deze standaarden zijn verder beschreven in de sectie "Verantwoordelijkheden van de commissaris voor de controle van de jaarrekening" van ons verslag. Wij hebben alle deontologische vereisten die relevant zijn voor de controle van de jaarrekening in België nageleefd, met inbegrip van deze met betrekking tot de onafhankelijkheid.

Wij hebben van de raad van bestuur en van de aangestelden van de Vennootschap de voor onze controle vereiste ophelderingen en inlichtingen verkregen.

Wij zijn van mening dat de door ons verkregen controle-informatie voldoende en geschikt is als basis voor ons oordeel.

Kernpunt van de controle

Een kernpunt van onze controle betreft die aangelegenheid die naar ons professioneel oordeel het meest significant was bij de controle van de jaarrekening van de huidige verslagperiode. Deze aangelegenheid is behandeld in de context van onze controle van de jaarrekening als geheel en bij het vormen van ons oordeel hierover, en wij verschaffen geen afzonderlijk oordeel over deze aangelegenheid.

Toetsing op bijzondere waardeverminderingen voor deelnemingen in verbonden ondernemingen

Beschrijving van het kernpunt van de controle

De balansrubriek 280 van Lotus Bakeries NV per 31 december 2020 bevat deelnemingen in verbonden ondernemingen voor een bedrag van EUR 624,0 miljoen.

Wij beschouwen de toetsing op bijzondere waardeverminderingen voor deelnemingen op verbonden ondernemingen als dermate significant aangezien deze een materieel bedrag vertegenwoordigen van de totale activa. Bovendien dient management zich, bij de beoordeling van de afwaardering in geval van duurzame minderwaarde, te baseren op significante inschattingen van de toekomstige bedrijfsresultaten van de betrokken ondernemingen.

Onze auditbenadering met betrekking tot het kernpunt van de controle

Voor de beoordeling van de waardering van de deelnemingen in verbonden ondernemingen hebben wij de door het management uitgevoerde analyse bekomen, waarbij de netto-actief waarde of de gebruikswaarde in overweging werd genomen.

Bij het beoordelen van de door het management uitgevoerde analyse, hebben we bijzondere aandacht besteed aan de redelijkheid en de impact van de voornaamste veronderstellingen waaronder kasstroomprognoses, actualisatievoet, langetermijn groeivoet en bedrijfsspecifieke verwachtingen.

In de uitvoering van onze werkzaamheden hebben we een beroep gedaan op onze interne waarderingsexperten om in een kritische toetsing alsook in externe marktgegevens te voorzien, teneinde de redelijkheid van de door het management gehanteerde veronderstellingen te beoordelen.

Hoewel we erkennen dat het beoordelen van het bestaan van een duurzame minderwaarde de nodige inschattingen vergt, hebben we op basis van onze controlewerkzaamheden vastgesteld dat de door het management gehanteerde inschattingen binnen een aanvaardbare vork van redelijke inschattingen liggen.

Verantwoordelijkheden van de raad van bestuur voor het opstellen van de jaarrekening

De raad van bestuur is verantwoordelijk voor het opstellen van de jaarrekening die een getrouw beeld geeft in overeenstemming met het in België van toepassing zijnde boekhoudkundig referentiestelsel, alsook voor de interne beheersing die de raad van bestuur noodzakelijk acht voor het opstellen van de jaarrekening die geen afwijking van materieel belang bevat die het gevolg is van fraude of van fouten.

Bij het opstellen van de jaarrekening is de raad van bestuur verantwoordelijk voor het inschatten van de mogelijkheid van de Vennootschap om haar continuïteit te handhaven, het toelichten, indien van toepassing, van aangelegenheden die met continuïteit verband houden en het gebruiken van de continuïteitsveronderstelling, tenzij de raad van bestuur het voornemen heeft om de Vennootschap te liquideren of om de bedrijfsactiviteiten te beëindigen, of geen realistisch alternatief heeft dan dit te doen.

Verantwoordelijkheden van de commissaris voor de controle van de jaarrekening

Onze doelstellingen zijn het verkrijgen van een redelijke mate van zekerheid over de vraag of de jaarrekening als geheel geen afwijking van materieel belang bevat die het gevolg is van fraude of van fouten, en het uitbrengen van een commissarisverslag waarin ons oordeel is opgenomen. Een redelijke mate van zekerheid is een hoog niveau van zekerheid, maar is geen garantie dat een controle die overeenkomstig de ISA's is uitgevoerd altijd een afwijking van materieel belang ontdekt wanneer die bestaat. Afwijkingen kunnen zich voordoen als gevolg van fraude of fouten en worden als van materieel belang beschouwd indien redelijkerwijs kan worden verwacht dat zij, individueel of gezamenlijk, de economische beslissingen genomen door gebruikers op basis van deze jaarrekening, beïnvloeden.

Bij de uitvoering van onze controle leven wij het wettelijk, reglementair en normatief kader na dat van toepassing is op de controle van de jaarrekening in België. Een wettelijke controle biedt evenwel geen zekerheid omtrent de toekomstige levensvatbaarheid van de Vennootschap, noch omtrent de efficiëntie of de doeltreffendheid waarmee de raad van bestuur de bedrijfsvoering van de Vennootschap ter hand heeft genomen of zal nemen. Onze verantwoordelijkheden inzake de door de raad van bestuur gehanteerde continuïteitsveronderstelling worden hieronder beschreven.

het identificeren en inschatten van de risico's dat de jaarrekening een afwijking van materieel belang bevat die het gevolg is van fraude of van fouten, het bepalen en uitvoeren van controlewerkzaamheden die op deze risico's inspelen en het verkrijgen van controle-informatie die voldoende en geschikt is als basis voor ons oordeel. Het risico van het niet detecteren van een van materieel belang zijnde afwijking is groter indien die afwijking het gevolg is van fraude dan indien zij het gevolg is van fouten, omdat bij fraude sprake kan zijn van samenspanning, valsheid in geschrifte, het opzettelijk nalaten om transacties vast te leggen, het opzettelijk verkeerd voorstellen van zaken of het omzeilen van de interne beheersing;
het verkrijgen van inzicht in de interne beheersing die relevant is voor de controle, met als doel controlewerkzaamheden op te zetten die in de gegeven omstandigheden geschikt zijn maar die niet zijn gericht op het geven van een oordeel over de effectiviteit van de interne beheersing van de Vennootschap;
het evalueren van de geschiktheid van de gehanteerde grondslagen voor financiële verslaggeving en het evalueren van de redelijkheid van de door de raad van bestuur gemaakte schattingen en van de daarop betrekking hebbende toelichtingen;
het concluderen of de door de raad van bestuur gehanteerde continuïteitsveronderstelling aanvaardbaar is, en het concluderen, op basis van de verkregen controle-informatie, of er een onzekerheid van materieel belang bestaat met betrekking tot gebeurtenissen of omstandigheden die significante twijfel kunnen doen ontstaan over de mogelijkheid van de Vennootschap om haar continuïteit te handhaven. Indien wij concluderen dat er een onzekerheid van materieel belang bestaat, zijn wij ertoe gehouden om de aandacht in ons commissarisverslag te vestigen op de daarop betrekking hebbende toelichtingen in de jaarrekening, of, indien deze toelichtingen inadequaat zijn, om ons oordeel aan te passen. Onze conclusies zijn gebaseerd op de controleinformatie die verkregen is tot de datum van ons commissarisverslag. Toekomstige gebeurtenissen of omstandigheden kunnen er echter toe leiden dat de Vennootschap haar continuïteit niet langer kan handhaven;
het evalueren van de algehele presentatie, structuur en inhoud van de jaarrekening, en van de vraag of de jaarrekening de onderliggende transacties en gebeurtenissen weergeeft op een wijze die leidt tot een getrouw beeld.

Uit de aangelegenheden die met het auditcomité zijn gecommuniceerd bepalen wij die zaken die het meest significant waren bij de controle van de jaarrekening van de huidige verslagperiode, en die derhalve de kernpunten van onze controle uitmaken. Wij beschrijven deze aangelegenheden in ons verslag, tenzij het openbaar maken van deze aangelegenheden is verboden door wet- of regelgeving.

Overige door wet- en regelgeving gestelde eisen

Verantwoordelijkheden van de raad van bestuur

De raad van bestuur is verantwoordelijk voor het opstellen en de inhoud van het jaarverslag, van de documenten die overeenkomstig de wettelijke en reglementaire voorschriften dienen te worden neergelegd, voor het naleven van de wettelijke en reglementaire voorschriften die van toepassing zijn op het voeren van de boekhouding, alsook voor het naleven van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen en van de statuten van de Vennootschap.

Verantwoordelijkheden van de commissaris

In het kader van onze opdracht en overeenkomstig de Belgische bijkomende norm bij de in België van toepassing zijnde internationale controlestandaarden (ISA's), is het onze verantwoordelijkheid om, in alle van materieel belang zijnde opzichten, het jaarverslag, bepaalde documenten die overeenkomstig de wettelijke en reglementaire voorschriften dienen te worden neergelegd, alsook de naleving van de statuten en van bepaalde verplichtingen uit het Wetboek van vennootschappen en verenigingen te verifiëren, alsook verslag over deze aangelegenheden uit te brengen.

Aspecten betreffende het jaarverslag

Na het uitvoeren van specifieke werkzaamheden op het jaarverslag, zijn wij van oordeel dat dit jaarverslag overeenstemt met de jaarrekening voor hetzelfde boekjaar, en is opgesteld overeenkomstig de artikelen 3:5 en 3:6 van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen.

In de context van onze controle van de jaarrekening, zijn wij tevens verantwoordelijk voor het overwegen, in het bijzonder op basis van de kennis verkregen tijdens de controle, of het jaarverslag een afwijking van materieel belang bevat, hetzij informatie die onjuist vermeld is of anderszins misleidend is. In het licht van de werkzaamheden die wij hebben uitgevoerd, dienen wij u geen afwijking van materieel belang te melden.

Vermeldingen betreffende de onafhankelijkheid

Ons bedrijfsrevisorenkantoor en ons netwerk hebben geen opdrachten verricht die onverenigbaar zijn met de wettelijke controle van de jaarrekening en ons bedrijfsrevisorenkantoor is in de loop van ons mandaat onafhankelijk gebleven tegenover de Vennootschap.
De honoraria voor de bijkomende opdrachten die verenigbaar zijn met de wettelijke controle van de jaarrekening bedoeld in artikel 3:65 van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen werden correct vermeld en uitgesplitst in de toelichting bij de jaarrekening.

Andere vermeldingen

Onverminderd formele aspecten van ondergeschikt belang, werd de boekhouding gevoerd in overeenstemming met de in België van toepassing zijnde wettelijke en bestuursrechtelijke voorschriften.
De resultaatverwerking die aan de algemene vergadering wordt voorgesteld, stemt overeen met de wettelijke en statutaire bepalingen.
Wij dienen u geen verrichtingen of beslissingen mede te delen die in overtreding met de statuten of het Wetboek van vennootschappen en verenigingen zijn gedaan of genomen.
Huidig verslag is consistent met onze aanvullende verklaring aan het auditcomité bedoeld in artikel 11 van de verordening (EU) nr. 537/2014.

Gent, 15 april 2021

De commissaris PwC Bedrijfsrevisoren BV Vertegenwoordigd door

Lien Winne Bedrijfsrevisor

40				1	EUR
NAT.	Datum neerlegging	Nr.	Blz.	E.	D.

JAARREKENING EN ANDERE OVEREENKOMSTIG HET WETBOEK
VAN VENNOOTSCHAPPEN EN VERENIGINGEN NEER TE
LEGGEN DOCUMENTEN

IDENTIFICATIEGEGEVENS (op datum van neerlegging)

Lotus Bakeries NAAM:

Naamloze vennootschap Rechtsvorm:
Gentstraat 1 Adres: Nr.: Bus:
9971 Lembeke Postnummer: Gemeente:
België Land:
Gent, afdeling Gent Rechtspersonenregister (RPR) - Ondernemingsrechtbank van
Internetadres1:
BE 0401.030.860 Ondernemingsnummer
08 05 2020 DATUM / / van de neerlegging van het recentste stuk dat de datum van bekendmaking van de oprichtingsakte en van de akte tot statutenwijziging vermeldt.
JAARREKENING IN EURO (2 decimalen) JAARREKENING
18 / 05 / 2021 goedgekeurd door de algemene vergadering van
01 01 2020 31 12 2020 met betrekking tot het boekjaar dat de periode dekt van / / tot / /
01 01 2019 31 12 2019 Vorig boekjaar van / / tot / /
De bedragen van het vorige boekjaar zijn / zijn niet2 identiek met die welke eerder openbaar werden gemaakt. XXXXXX

Totaal aantal neergelegde bladen: .......................... Nummers van de secties van het standaardmodel die niet werden neergelegd omdat ze niet dienstig zijn: ......................................................................................................................................................................... 37 6.1, 6.2.1, 6.2.2, 6.2.4, 6.2.5, 6.3.1, 6.3.2, 6.3.3, 6.3.4, 6.3.5, 6.3.6, 6.4.2, 6.4.3, 6.6, 6.8, 6.14, 6.17, 6.20, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15

Handtekening (naam en hoedanigheid)

Handtekening (naam en hoedanigheid)

¹ Facultatieve vermelding.

² Schrappen wat niet van toepassing is.

LIJST VAN DE BESTUURDERS, ZAAKVOERDERS EN COMMISSARISSEN EN VERKLARING BETREFFENDE EEN AANVULLENDE OPDRACHT VOOR NAZICHT OF CORRECTIE

LIJST VAN DE BESTUURDERS, ZAAKVOERDERS EN COMMISSARISSEN

VOLLEDIGE LIJST met naam, voornamen, beroep, woonplaats (adres, nummer, postnummer en gemeente) en functie in de vennootschap

Vasticom BV Nr.: BE 0551.837.750 Bogaertstraat 11, 9830 Sint-Martens-Latem, België

Vertegenwoordigd door:

Jan Vander Stichele Bogaertstraat 11, 9830 Sint-Martens-Latem, België

Mercuur Consult BV Nr.: BE 0478.305.614 Burggraaf h. de Spoelberghdreef 15 b, 9831 Deurle, België

Vertegenwoordigd door:

Jan Boone Muizenberg 3, 9250 Waasmunster, België

Concellent NV Nr.: BE 0874.495.976 Jan van Boendalelaan 7, 3080 Tervuren, België

Vertegenwoordigd door:

Sofie Boone Jan van Boendalelaan 7, 3080 Tervuren, België

PMF NV Nr.: BE 0480.657.962 Nieuwstraat 25, 1745 Opwijk, België

Vertegenwoordigd door:

Johan Boone Nieuwstraat 25, 1745 Opwijk, België

Anton Stevens Notaxlaan 30, 9070 Destelbergen, België

Peter Bossaert Troyentenhoflaan 28, 2600 Berchem (Antwerpen), België

Benoit Graulich BV Nr.: BE 0472.527.877 Bergstraat 16, 1850 Grimbergen, België

Vertegenwoordigd door:

Benoit Graulich Bergstraat 16, 1850 Grimbergen, België Voorzitter van de Raad van Bestuur 12/05/2017 - 18/05/2021

Gedelegeerd bestuurder 12/05/2017 - 18/05/2021

Bestuurder 08/05/2020 - 14/05/2024

Bestuurder 12/05/2017 - 18/05/2021

LIJST VAN DE BESTUURDERS, ZAAKVOERDERS EN COMMISSARISSEN (VERVOLG)

VOLLEDIGE LIJST met naam, voornamen, beroep, woonplaats (adres, nummer, postnummer en gemeente) en functie in de vennootschap

Sabine Sagaert BV Nr.: BE 0817.731.873 Oranjerielaan 23, 9030 Mariakerke (Gent), België

Vertegenwoordigd door:

Sabine Sagaert Oranjerielaan 23, 9030 Mariakerke (Gent), België

Beneconsult BV Nr.: BE 0645.880.141 Vlaanderenstraat 2, 8800 Roeselare, België

Vertegenwoordigd door:

Benedikte Boone Vlaanderenstraat 2, 8800 Roeselare, België

LEMA NV Nr.: BE 0463.212.513 Nelemeersstraat 57, 9830 Sint-Martens-Latem, België

Vertegenwoordigd door:

Michel Moortgat Nelemeersstraat 57, 9830 Sint-Martens-Latem, België

PwC Bedrijfsrevisoren BV Nr.: BE 0429.501.944 Woluwedal 18, 1932 Sint-Stevens-Woluwe, België Lidmaatschapsnr.: B00009

Vertegenwoordigd door:

Lien Winne (Bedrijfsrevisor) Blue Tower 1 - Sluisweg 1/8, 9000 Gent, België Lidmaatschapsnr.: A02202

Bestuurder 10/05/2019 - 12/05/2023

Bestuurder 08/05/2020 - 14/05/2024

Bestuurder 15/05/2018 - 13/05/2022

Commissaris 10/05/2019 - 13/05/2022

VERKLARING BETREFFENDE EEN AANVULLENDE OPDRACHT VOOR NAZICHT OF CORRECTIE (VERVOLG)

Het bestuursorgaan verklaart dat geen enkele opdracht voor nazicht of correctie werd gegeven aan iemand die daar wettelijk niet toe gemachtigd is met toepassing van de artikelen 34 en 37 van de wet van 22 april 1999 betreffende de boekhoudkundige en fiscale beroepen.

De jaarrekening werd / werd niet geverifieerd of gecorrigeerd door een externe accountant of door een bedrijfsrevisor die niet de commissaris is. XXX

In bevestigend geval, moeten hierna worden vermeld: naam, voornamen, beroep en woonplaats van elke externe accountant of bedrijfsrevisor en zijn lidmaatschapsnummer bij zijn Instituut, evenals de aard van zijn opdracht:

A. Het voeren van de boekhouding van de vennootschap,
B. Het opstellen van de jaarrekening,
C. Het verifiëren van de jaarrekening en/of
D. Het corrigeren van de jaarrekening.

Indien taken bedoeld onder A. of onder B. uitgevoerd zijn door erkende boekhouders of door erkende boekhouders-fiscalisten, kunnen hierna worden vermeld: naam, voornamen, beroep en woonplaats van elke erkende boekhouder of erkende boekhouder-fiscalist en zijn lidmaatschapsnummer bij het Beroepsinstituut van erkende Boekhouders en Fiscalisten, evenals de aard van zijn opdracht.

Naam, voornamen, beroep en woonplaats	Lidmaatschaps nummer	Aard van de opdracht (A, B, C en/of D)

Schrappen wat niet van toepassing is.

Facultatieve vermelding.

Nr.

JAARREKENING

BALANS NA WINSTVERDELING

	Toel.	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
ACTIVA
Oprichtingskosten	6.1	20
VASTE ACTIVA		21/28	626.973.078,52	432.258.110,87
lmmateriële vaste activa	6.2	21	2.993.570,00	4.490.355,00
Materiële vaste activa	6.3	22/27
Terreinen en gebouwen		22
Installaties, machines en uitrusting		23
Meubilair en rollend materieel		24
Leasing en soortgelijke rechten		25
Overige materiële vaste activa		26
Activa in aanbouw en vooruitbetalingen		27
Financiële vaste activa		28	623.979.508,52	427.767.755.87
Verbonden ondernemingen		280/1	623.979.508,52	427.767.755,87
Deelnemingen		280	623.979.508,52	427.767.755,87
Vorderingen		281
Ondernemingen waarmee een deelnemingsverhouding
bestaat		282/3
Deelnemingen		282
Vorderingen		283
Andere financiële vaste activa		284/8
Aandelen		284
Vorderingen en borgtochten in contanten		285/8

Toel.	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
VLOTTENDE ACTIVA	29/58	31.460.413,69	30.757.473,24
Vorderingen op meer dan één jaar	29
Handelsvorderingen	290
Overige vorderingen	291
Voorraden en bestellingen in uitvoering	3
Voorraden ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………	30/36
Grond- en hulpstoffen	30/31
Goederen in bewerking	32
Gereed product	33
Handelsgoederen	34
Onroerende goederen bestemd voor verkoop	35
Vooruitbetalingen	રેક
Bestellingen in uitvoering	37
Vorderingen op ten hoogste één jaar	40/41	17.383.095,21	14.511.271,54
Handelsvorderingen	40	16.159.667,67	13.664.645,50
Overige vorderingen	41	1.223.427.54	846.626.04
Geldbeleggingen	20123	11.474.089,77	15.865.635,60
Eigen aandelen	50	11.474.089,77	15.865.635,60
Overige beleggingen	51/53
Liquide middelen	54/58	2.582.755,08	360.075,66
6.6 Overlopende rekeningen	490/1	20.473,63	20.490,44
TOTAAL VAN DE ACTIVA	20/58	658.433.492,21	463.015.584,11

Nr.

VOL-kap 3.1

Codes Boekjaar Toel. Vorig boekjaar PASSIVA 152.284.053,93 64.472.675,25 EIGEN VERMOGEN 10/15 lnbreng 10/11 16.388.042,33 16.388.042,33 3.591.183,65 Kapitaal 10 3.591.183,65 Geplaatst kapitaal 3.591.183,65 3.591.183,65 100 Niet-opgevraagd kapitaal 4 101 Buiten kapitaal 12.796.858,68 12.796.858,68 11 Uitgiftepremies 1100/10 12.796.858,68 12.796.858,68 Andere 1100/19 12 Herwaarderingsmeerwaarden Reserves 48.084.632,92 135.896.011,60 13 Onbeschikbare reserves 130/1 11.904.735,16 16.296.280,99 Wettelijke reserve 359.118,37 359.118,37 130 Statutair onbeschikbare reserves 1311 11.474.089,77 Inkoop eigen aandelen 15.865.635,60 1312 Financiële steunverlening 1313 71.527,02 71.527,02 1319 Overige Belastingvrije reserves 545.328,51 545.328,51 132 123.445.947,93 31.243.023,42 Beschikbare reserves 133 14 Overgedragen winst (verlies) 15 Kapitaalsubsidies Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het	VOL-kap 3.2























netto-actief ? 19
VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16
160/5 Voorzieningen voor risico's en kosten
Pensioenen en soortgelijke verplichtingen 160
Belastingen 161
162 Grote herstellings- en onderhoudswerken
Milieuverplichtingen 163
Overige risico's en kosten 164/5
Uitgestelde belastingen 168

4 Bedrag in mindering te brengen van het geplaatste kapitaal

5 Bedrag in mindering te brengen van de andere bestanddelen van het eigen vermogen

BE 0401.030.860				VOL-kap 3.2
	Toel.	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
SCHULDEN		17/49	506.149.438,28	398.542.908,86
Schulden op meer dan één jaar	6.9	17	208.167.927,24	107.711.807,24
Financiële schulden		170/4	198.455.387,00	98.140.495,00
Achtergestelde leningen		170
Niet-achtergestelde obligatieleningen		171
Leasingschulden en soortgelijke schulden		172
Kredietinstellingen		173
Overige leningen		174	198.455.387,00	98.140.495,00
Handelsschulden		175
Leveranciers		1750
Te betalen wissels		1751
Vooruitbetalingen op bestellingen		176
Overige schulden		178/9	9.712.540,24	9.571.312,24
Schulden op ten hoogste één jaar	6.9	42/48	297.981.511,04	290.823.533,91
Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen		42
Financiële schulden		43	259.813.313,90	258.038.633,66
Kredietinstellingen		430/8
Overige leningen		439	259.813.313,90	258.038.633,66
Handelsschulden		44	5.894.817,17	5.888.407,88
Leveranciers		440/4	5.894.817,17	5.888.407,88
Te betalen wissels		441
Vooruitbetalingen op bestellingen		46
Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en
sociale lasten	6.9	45	3.037.406,01	517.211,36
Belastingen		450/3	3.037.406,01	517.211,36
Bezoldigingen en sociale lasten		454/9
Overige schulden		47/48	29.235.973,96	26.379.281,01
Overlopende rekeningen	6.9	492/3		7.567,71
TOTAAL VAN DE PASSIVA		10/49	658.433.492,21	463.015.584,11

RESULTATENREKENING

	Toel.	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
Bedrijfsopbrengsten Omzet	6.10	70/76A 70	16.159.667,67	13.594.884,66
Voorraad goederen in bewerking en gereed product en bestellingen in uitvoering: toename (afname) (+)/(-)		71
Geproduceerde vaste activa		72
Andere bedrijfsopbrengsten	6.10	74	16.159.667,67	13.594.884,66
Niet-recurrente bedrijfsopbrengsten	6.12	76A
Bedrijfskosten		60/66A	5.812.713,48	5.035.764,29
Handelsgoederen, grond- en hulpstoffen		60
Aankopen		600/8
Voorraad: afname (toename) (+)/(-)		609
Diensten en diverse goederen		61	4.243.123,92	3.500.147,49
Bezoldigingen, sociale lasten en pensioenen (+)/(-) Afschrijvingen en waardeverminderingen op	6.10	62
oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa Waardeverminderingen op voorraden, op bestellingen in uitvoering en op handelsvorderingen: toevoegingen		630	1.496.785,00	1.496.785,00
(terugnemingen) (+)/(-) Voorzieningen voor risico's en kosten: toevoegingen	6.10	631/4
(bestedingen en terugnemingen) (+)/(-)	6.10	635/8
Andere bedrijfskosten	6.10	640/8	42.477,51	38.831,80
Als herstructureringskosten geactiveerde bedrijfskosten (-)		649
Niet-recurrente bedrijfskosten	6.12	66A	30.327,05
Bedrijfswinst (Bedrijfsverlies) (+)/(-)		9901	10.346.954,19	8.559.120,37

Nr.	BE 0401.030.860		VOL-kap 4
-----	-----------------	--	-----------	--

	Toel.	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
Financiële opbrengsten Recurrente financiële opbrengsten		75/76B 75	126.375.306,37 126.375.306,37	31.371.261,25 31.371.261,25
Opbrengsten uit financiële vaste activa		750	122.620.519,41	30.003.928,59
Opbrengsten uit vlottende activa		751
Andere financiële opbrengsten	6.11	752/9	3.754.786,96	1.367.332,66
Niet-recurrente financiële opbrengsten	6.12	76B
Financiële kosten		65/66B	17.327.689,02	3.576.090,04
Recurrente financiële kosten	6.11	65	3.720.726,40	3.576.090,04
Kosten van schulden		650	2.926.470,00	3.568.096,28
Waardeverminderingen op vlottende activa andere dan voorraden, bestellingen in uitvoering en handels
vorderingen: toevoegingen (terugnemingen) (+)/(-)		651
Andere financiële kosten		652/9	794.256,40	7.993,76
Niet-recurrente financiële kosten	6.12	66B	13.606.962,62
(+)/(-) Winst (Verlies) van het boekjaar vóór belasting		9903	119.394.571,54	36.354.291,58
Onttrekking aan de uitgestelde belastingen		780
Overboeking naar de uitgestelde belastingen		680
(+)/(-) Belastingen op het resultaat	6.13	67/77	2.364.731,36	1.473.898,49
Belastingen		670/3	2.364.731,36	1.473.901,57
Regularisering van belastingen en terugneming van voorzieningen voor belastingen		77		3,08
Winst (Verlies) van het boekjaar (+)/(-)		9904	117.029.840,18	34.880.393,09
Onttrekking aan de belastingvrije reserves		789
Overboeking naar de belastingvrije reserves		689
Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar (+)/(-)		9905	117.029.840,18	34.880.393,09

RESULTAATVERWERKING

	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
Te bestemmen winst (verlies)	9906	117.029.840,18	34.880.393,09
Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar	(9905)	117.029.840,18	34.880.393.09
Overgedragen winst (verlies) van het vorige boekjaar	14P
Onttrekking aan het eigen vermogen	791/2
aan de inbreng	791
aan de reserves	792
Toevoeging aan het eigen vermogen	691/2	87.811.378,68	8.517.977,09
aan de inbreng	691
aan de wettelijke reserve	6920		123,20
aan de overige reserves	6921	87.811.378,68	8.517.853,89
Over te dragen winst (verlies)	(14)
Tussenkomst van de vennoten in het verlies	794
Uit te keren winst	694/7	29.218.461.50	26.362.416.00
Vergoeding van de inbreng	694	28.968.461,50	26.112.416,00
Bestuurders of zaakvoerders	695	250.000.00	250.000,00
Werknemers	୧୨୧
Andere rechthebbenden	697

	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
CONCESSIES, OCTROOIEN, LICENTIES, KNOWHOW, MERKEN EN SOORTGELIJKE RECHTEN
Aanschaffingswaarde per einde van het boekjaar	8052P	xxxxxxxxxxxxxxx	14.967.850,00
Mutaties tijdens het boekjaar
Aanschaffingen, met inbegrip van de geproduceerde vaste activa	8022
Overdrachten en buitengebruikstellingen	8032
(+)/(-) Overboekingen van een post naar een andere	8042
Aanschaffingswaarde per einde van het boekjaar	8052	14.967.850,00
Afschrijvingen en waardeverminderingen per einde van het boekjaar	8122P	xxxxxxxxxxxxxxx	10.477.495,00
Mutaties tijdens het boekjaar
Geboekt	8072	1.496.785,00
Teruggenomen	8082
Verworven van derden	8092
Afgeboekt na overdrachten en buitengebruikstellingen	8102
(+)/(-) Overgeboekt van een post naar een andere	8112
Afschrijvingen en waardeverminderingen per einde van het boekjaar	8122	11.974.280,00
NETTOBOEKWAARDE PER EINDE VAN HET BOEKJAAR	211	2.993.570,00

Nr. BE 0401.030.860 VOL-kap 6.2.3

STAAT VAN DE FINANCIËLE VASTE ACTIVA

	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
VERBONDEN ONDERNEMINGEN - DEELNEMINGEN EN AANDELEN
Aanschaffingswaarde per einde van het boekjaar	8391P	xxxxxxxxxxxxxxx	427.767.755,87
Mutaties tijdens het boekjaar
Aanschaffingen	8361	291.569.403,89
Overdrachten en buitengebruikstellingen	8371	95.357.651,24
(+)/(-) Overboekingen van een post naar een andere	8381
Aanschaffingswaarde per einde van het boekjaar	8391	623.979.508,52
Meerwaarden per einde van het boekjaar	8451P	xxxxxxxxxxxxxxx
Mutaties tijdens het boekjaar
Geboekt	8411
Verworven van derden	8421
Afgeboekt	8431
Overgeboekt van een post naar een andere (+)/(-)	8441
Meerwaarden per einde van het boekjaar	8451
Waardeverminderingen per einde van het boekjaar	8521P	xxxxxxxxxxxxxxx
Mutaties tijdens het boekjaar
Geboekt	8471
Teruggenomen	8481
Verworven van derden	8491
Afgeboekt na overdrachten en buitengebruikstellingen	8501
Overgeboekt van een post naar een andere (+)/(-)	8511
Waardeverminderingen per einde van het boekjaar	8521
Niet-opgevraagde bedragen per einde van het boekjaar	8551P	xxxxxxxxxxxxxxx
(+)/(-) Mutaties tijdens het boekjaar	8541
Niet-opgevraagde bedragen per einde van het boekjaar	8551
NETTOBOEKWAARDE PER EINDE VAN HET BOEKJAAR	(280)	623.979.508,52
VERBONDEN ONDERNEMINGEN - VORDERINGEN
NETTOBOEKWAARDE PER EINDE VAN HET BOEKJAAR	281P	xxxxxxxxxxxxxxx
Mutaties tijdens het boekjaar
Toevoegingen	8581
Terugbetalingen	8591
Geboekte waardeverminderingen	8601
Teruggenomen waardeverminderingen	8611
(+)/(-) Wisselkoersverschillen	8621
Overige mutaties (+)/(-)	8631
NETTOBOEKWAARDE PER EINDE VAN HET BOEKJAAR	(281)
GECUMULEERDE WAARDEVERMINDERINGEN OP VORDERINGEN PER EINDE
BOEKJAAR	8651

INLICHTINGEN OMTRENT DE DEELNEMINGEN

DEELNEMINGEN EN MAATSCHAPPELIJKE RECHTEN IN ANDERE ONDERNEMINGEN

Hieronder worden de ondernemingen vermeld waarin de vennootschap een deelneming bezit (opgenomen in de posten 280 en 282 van de activa), alsmede de andere ondernemingen waarin de vennootschap maatschappelijke rechten bezit (opgenomen in de posten 284 en 51/53 van de activa) ten belope van ten minste 10% van het kapitaal, van het eigen vermogen of van een soort aandelen van die vennootschap

	Aangehouden maatschappelijke rechten				Gegevens geput uit de laatst beschikbare jaarrekening
NAAM, volledig adres van de ZETEL en, zo het een onderneming naar Belgisch recht betreft,		rechtstreeks dochters per Aantal % %			Jaarrekening	Munt	Eigen vermogen	Nettoresultaat
het ONDERNEMINGSNUMMER	Aard			code	(+) of (-) (in eenheden)
Lotus Bakeries België BE 0421.694.038 Naamloze vennootschap Gentstraat 52, 9971 Lembeke, België	Gewone aandelen	151.261	100,0	0,0	31/12/2019	EUR	49.533.800,00	13.632.470,00
Cremers-Ribert BE 0427.808.008 Naamloze vennootschap Gentstraat 52, 9971 Lembeke, België					31/12/2019	EUR	25.899.894,00	1.081.116,00
	Gewone aandelen	3.009.503	99,99	0,01
Interwaffles BE 0439.312.406 Naamloze vennootschap Rue de Liège 39, 6180 Courcelles, België	Gewone aandelen	6.782	99,85	0,15	31/12/2019	EUR	13.694.531,00	775.221,00
Lotus Bakeries Corporate BE 0881.664.870 Naamloze vennootschap Gentstraat 1, 9971 Lembeke, België	Gewone				31/12/2019	EUR	115.484.269,00	12.133.906,00
Lotus Bakeries France SAS Buitenlandse onderneming Place du Château BP91, 59560 Comines, Frankrijk	aandelen Gewone aandelen	108.567 43.434	100,0 100,0	0,0 0,0	31/12/2019	EUR	10.533.194,00	909.776,00
Lotus Bakeries Nederland BV Buitenlandse onderneming Oosterdijk 3E, 1601 DA Enkhuizen, Nederland					31/12/2019	EUR	17.036.390,00	-26.429,00

DEELNEMINGEN EN MAATSCHAPPELIJKE RECHTEN IN ANDERE ONDERNEMINGEN

	Aangehouden maatschappelijke rechten				Gegevens geput uit de laatst beschikbare jaarrekening
NAAM, volledig adres van de ZETEL en, zo het een onderneming naar Belgisch recht betreft,		rechtstreeks		dochters	Jaarrekening	Munt	Eigen vermogen	Nettoresultaat
het ONDERNEMINGSNUMMER	Aard	Aantal	%	%	per	code	(+) of (-) (in eenheden)
Lotus Bakeries GmbH	Gewone aandelen	2.000	100,0	0,0
Buitenlandse onderneming Rather Strasse 110 bus A, 44076 Düsseldorf, Duitsland	Gewone aandelen	10.000	100,0	0,0	31/12/2019	EUR	2.048.956,00	-367.293,00
Lotus Bakeries Réassurances SA Buitenlandse onderneming Rue de Merl 74, L-2146 Luxembourg, Luxemburg					31/12/2019	EUR	1.293.502,00	0,00
	Gewone aandelen	4.995	99,9	0,1
Lotus Bakeries CZ sro Buitenlandse onderneming Slezkà 844 bus 96, 130 00 Praag 3, Tsjechische Republiek					31/12/2019	CZK	28.457.000,00	18.082.000,00
	Gewone aandelen	100	100,0	0,0
Lotus Bakeries UK ltd Buitenlandse onderneming 3000 Manchester Business Park, Aviator Way, M22 5TG Manchester, Verenigd Koninkrijk					31/12/2019	GBP	84.796.405,00	4.601.391,00
	Gewone aandelen	6.000	100,0	0,0
Lotus Bakeries España S.L. Buitenlandse onderneming C/ Severo Ochoa, 3, 2a Planta Oficina 8A, ES-28232 Las Rozas (Mardrid), Spanje					31/12/2019	EUR	426.141,00	42.606,00
	Gewone aandelen	500	100,0	0,0
Annas - Lotus Bakeries Holding AB Buitenlandse onderneming Radiovägen 23, 135 48 Tyresö, Zweden					31/12/2019	SEK	3.935.981,00	-381.102,00
	Gewone aandelen	1.001	100,0	0,0
Lotus Bakeries Asia Pasific Limited Buitenlandse onderneming Yun Ping Road - Caroline Centre Room 2302 - 23rd floor - Lee Gardens 28, , Hongkong					31/12/2019	EUR	17.762.278,00	1.940.967,00
	Gewone aandelen	250.000	100,0	0,0

DEELNEMINGEN EN MAATSCHAPPELIJKE RECHTEN IN ANDERE ONDERNEMINGEN

	Aangehouden maatschappelijke rechten				Gegevens geput uit de laatst beschikbare jaarrekening
NAAM, volledig adres van de ZETEL en, zo het een onderneming naar Belgisch recht betreft,			rechtstreeks dochters		Jaarrekening	Munt	Eigen vermogen	Nettoresultaat
het ONDERNEMINGSNUMMER	Aard	Aantal	%	%	per	code	(+) of (-) (in eenheden)
Lotus Bakeries North America Buitenlandse onderneming Sansome Street Suite 220, CA 94111-1323 San Francisco, Verenigde Staten Lotus Bakeries North America	Gewone aandelen	1.000	100,0	0,0	31/12/2019	USD	91.132.287,00	16.320.817,00
Calgary Buitenlandse onderneming L.M. Gordon LAW Office, 20th street 2213, T0L 1R0 Alberta, Canada	Gewone aandelen	200	100,0	0,0	31/12/2019	CAD	3.901.153,00	1.134.782,00
Lotus Bakeries Chile spa Buitenlandse onderneming Nueva Tajamar 555 OF 401, 7550000 Las Condes, Chili	Gewone aandelen	100	100,0	0,0	31/12/2019	CLP	15.449.736,00	0,00
Biscuiterie Willems BE 0401.006.413 Besloten vennootschap Nieuwendorpe 33 bus C, 9900 Eeklo, België	Gewone aandelen	2.999	99,99	0,01	31/12/2019	EUR	6.497.395,00	8.722.095,00
B.W.I. BE 0898.518.522 Besloten vennootschap Ambachtenstraat 5, 9900 Eeklo, België	Gewone				31/12/2019	EUR	9.285.236,00	2.182.548,00
Lotus Bakeries Austria GmbH Buitenlandse onderneming Fleischmarkt 1/6/12, 1010 Wenen, Oostenrijk	aandelen Gewone	599	99,99	0,01	31/12/2019	EUR	-31.698,00	57.235,00
Lotus Bakeries Italy S.R.L. Buitenlandse onderneming Zona Produttiva Platti 17, 39040 ORA, Italië	aandelen	1	100,0	0,0	31/12/2019	EUR	174.130,00	-25.869,00
	Gewone aandelen	0	55,0	0,0

DEELNEMINGEN EN MAATSCHAPPELIJKE RECHTEN IN ANDERE ONDERNEMINGEN

	Aangehouden maatschappelijke rechten				Gegevens geput uit de laatst beschikbare jaarrekening
NAAM, volledig adres van de ZETEL en, zo het een onderneming naar Belgisch recht betreft,			rechtstreeks	dochters	Jaarrekening	Munt	Eigen vermogen	Nettoresultaat
het ONDERNEMINGSNUMMER	Aard	Aantal	%	%	per	code	(+) of (-) (in eenheden)
FF2032 BE 0730.550.847 Naamloze vennootschap Gentstraat 1, 9971 Lembeke, België	Gewone aandelen	1.000	100,0	0,0	31/12/2019	EUR	2.361.557,00	-138.443,00
Lotus Bakeries International und Schweiz AG Buitenlandse onderneming Nordstrasse 3, 6300 Zug, Zwitserland					31/12/2019	CHF	4.690.593,00	1.768.308,00
	Gewone aandelen	938	100,0	0,0

LIJST VAN ONDERNEMINGEN WAARVOOR DE VENNOOTSCHAP ONBEPERKT AANSPRAKELIJK IS IN HAAR HOEDANIGHEID VAN ONBEPERKT AANSPRAKELIJK VENNOOT OF LID

De jaarrekening van elk van de ondernemingen waarvoor de vennootschap onbeperkt aansprakelijk is, wordt bij de voorliggende jaarrekening gevoegd en samen hiermee openbaar gemaakt, tenzij in de tweede kolom de reden wordt vermeld waarom dit niet het geval is; deze vermelding gebeurt door te verwijzen naar de van toepassing zijnde code (A, B, C of D) die hieronder wordt gedefinieerd.

De jaarrekening van de vermelde onderneming:

A. wordt door deze onderneming openbaar gemaakt door neerlegging bij de Nationale Bank van België;
B. wordt door deze onderneming daadwerkelijk openbaar gemaakt in een andere lidstaat van de Europese Unie, overeenkomstig artikel 16 van de richtlijn (EU) 2017/1132;
C. wordt door integrale of evenredige consolidatie opgenomen in de geconsolideerde jaarrekening van de vennootschap die is opgesteld, gecontroleerd en openbaar gemaakt overeenkomstig de bepalingen van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen inzake de geconsolideerde jaarrekening;
D. betreft een maatschap.

NAAM, volledig adres van de ZETEL, RECHTSVORM en, zo het een onderneming naar Belgisch recht betreft, het ONDERNEMINGSNUMMER	Eventuele code

Lotus Bakeries France SAS Buitenlandse onderneming Place du Château BP91, 59560 Comines, Frankrijk	C
Lotus Bakeries Nederland BV Buitenlandse onderneming Oosterdijk 3 bus E, 1601 DA Enkhuizen, Nederland	C
Lotus Bakeries GmBH Buitenlandse onderneming Rather Strasse 110 bus A, 44076 Düsseldorf, Duitsland	C
Lotus Bakeries CZ sro Buitenlandse onderneming Slezkà 844 bus 96, 130 00 Praag 3, Tsjechische Republiek	C
Annas - Lotus Bakeries Holding AB Buitenlandse onderneming Radiovägen 23, 135 48 Tyresö, Zweden	C
Lotus Bakeries Asia Pacific Limited Buitenlandse onderneming Yun Ping Road - Caroline Centre Room 2302 - 23rd floor 28, , Hongkong	C
Lotus Bakeries International und Schweiz AG Buitenlandse onderneming Nordstrasse 3, 6300 Zug, Zwitserland	C
Lotus Bakeries North America Buitenlandse onderneming Sansome Street 220, CA 94111-1323 San Francisco, Verenigde Staten	C
Lotus Bakeries North America Calgary Buitenlandse onderneming L.M. Gordon LAW office, 20th Street 2213, T0L 1R0 Alberta, Canada	C
Lotus Bakeries Chile spa Buitenlandse onderneming Nueva Tajamar 555 OF 401, 7550000 Las Condes, Chili	C
Lotus Bakeries Austria GmBH Buitenlandse onderneming Fleischmarkt 1/6/12, 1010 Wenen, Oostenrijk	C
Lotus Bakeries España S.L. Buitenlandse onderneming C/ Severo Ochoa, 3 2a Planta Oficina 8A, ES-28232 Las Rozas (Mardrid), Spanje	C

LIJST VAN ONDERNEMINGEN WAARVOOR DE VENNOOTSCHAP ONBEPERKT AANSPRAKELIJK IS IN HAAR HOEDANIGHEID VAN ONBEPERKT AANSPRAKELIJK VENNOOT OF LID (VERVOLG)

NAAM, volledig adres van de ZETEL, RECHTSVORM en, zo het een onderneming naar Belgisch recht betreft, het ONDERNEMINGSNUMMER	Eventuele code
FF2032 BE 0730.550.847 Naamloze vennootschap Gentstraat 1, 9971 Lembeke, België	C
Lotus Bakeries België BE 0421.694.038 Naamloze vennootschap Gentstraat 52, 9971 Lembeke, België	C
Lotus Bakeries Corporate BE 0881.664.870 Naamloze vennootschap Gentstraat 1, 9971 Lembeke, België	C
Lotus Bakeries UK ltd Buitenlandse onderneming 3000 Manchester Business Park, Aviator Way, M22 5TG Manchester, Verenigd Koninkrijk	C

Vorig boekjaar

STAAT VAN HET KAPITAAL EN DE AANDEELHOUDERSSTRUCTUUR

STAAT VAN HET KAPITAAL
Kapitaal
Geplaatst kapitaal per einde van het boekjaar		XXXXXXXXXXXXXXXX		3.591.183,65
Geplaatst kapitaal per einde van het boekjaar		3.591.183,65

	Codes	Bedragen		Aantal aandelen
Wijzigingen tijdens het boekjaar ��



Samenstelling van het kapitaal
Soorten aandelen
Gewone aandelen		3.591.183,65		816.013
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
				.
Aandelen op naam		XXXXXXXXXXXXXXXXXXX		494.111
Gedematerialiseerde aandelen		XXXXXXXXXXXXXXX		321.902

	Codes	Niet-opgevraagd bedrag		Opgevraagd, niet-gestort bedrag

Niet-gestort kapitaal Niet-opgevraagd kapitaal ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………				XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Opgevraagd, niet-gestort kapitaal		XXXXXXXXXXXXXXX
Aandeelhouders die nog moeten volstorten
��
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
			Codes	Boekjaar

Eigen aandelen
Gehouden door de vennootschap zelf
Kapitaalbedrag			8721	24.384,80
Aantal aandelen				5.542
Gehouden door haar dochters
Kapitaalbedrag
Aantal aandelen
Verplichtingen tot uitgifte van aandelen
Als gevolg van de uitoefening van conversierechten
Bedrag van de lopende converteerbare leningen
Bedrag van het te plaatsen kapitaal ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Maximum aantal uit te geven aandelen
Als gevolg van de uitoefening van inschrijvingsrechten
Aantal inschrijvingsrechten in omloop
Bedrag van het te plaatsen kapitaal ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Maximum aantal uit te geven aandelen
Toegestaan, niet-geplaatst kapitaal				1.197.061,22

Codes |

Boekjaar

Nr.	BE 0401.030.860
-----	-----------------

	Codes	Boekjaar
Aandelen buiten kapitaal
Verdeling
Aantal aandelen. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………	8761
Daaraan verbonden stemrecht
Uitsplitsing volgens de aandeelhouders
Aantal aandelen gehouden door de vennootschap zelf
Aantal aandelen gehouden door haar dochters

	Boekjaar
Bijkomende toelichting met betrekking tot de inbreng (waaronder de inbreng in nijverheid)

AANDEELHOUDERS EN AANDEELHOUDERSSTRUCTUUR

Het aandeelhouderschap van Lotus Bakeries NV op 31 december 2020:

	Aantal stemrechten	% stemrechten
 Stichting Administratiekantoor van Aandelen
Lotus Bakeries (1 )	455.417	55,81%
Lotus Bakeries NV (2  )	5.542	0,68%
Totaal van Stichting Administratiekantoor van Aandelen
Lotus Bakeries en Lotus Bakeries NV	460.959	56,49%
 Publiek	355.054	43,51%
Totaal	816.013	100,00%

(1) Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries wordt niet gecontroleerd. Het belang van Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries in Lotus Bakeries blijkt uit de transparantiekennisgeving die Lotus Bakeries NV heeft ontvangen op 5 april 2013* en uit de mededelingen aan Lotus Bakeries NV van certificeringen van aandelen Lotus Bakeries in juli 2014 en in april 2018.
(2) De stemrechten verbonden aan de aandelen in handen van Lotus Bakeries NV zijn geschorst. De dividenden zijn niet geschorst en worden uitgekeerd aan Lotus Bakeries NV.
(*) In toepassing van artikel 6 van de Wet van 2 mei 2007 op de openbaarmaking van belangrijke deelnemingen.

Mededeling in het kader van artikel 14, eerste lid, van de wet van 2 mei 2007 op de openbaarmaking van belangrijke deelnemingen

Lotus Bakeries NV heeft geen transparantiekennisgeving ontvangen in 2020.

Mededeling in het kader van artikel 74§7 van de Wet van 1 april 2007 op de openbare overnamebiedingen

Lotus Bakeries NV heeft geen kennis van enige actualisaties van een mededeling in de zin van artikel 74 van de Wet van 1 april 2007.

Nr. BE 0401.030.860
------------------------

STAAT VAN DE SCHULDEN EN OVERLOPENDE REKENINGEN (PASSIVA)

	Codes	Boekjaar
UITSPLITSING VAN DE SCHULDEN MET EEN OORSPRONKELIJKE LOOPTIJD VAN MEER DAN EEN JAAR, NAARGELANG HUN RESTERENDE LOOPTIJD
Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen
Financiële schulden	8801
Achtergestelde leningen
Niet-achtergestelde obligatieleningen
Leasingschulden en soortgelijke schulden
Kredietinstellingen	8841
Overige leningen	8851
Handelsschulden	8861
Leveranciers	8871
Te betalen wissels	8881
Vooruitbetalingen op bestellingen
Overige schulden	8901
Totaal der schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen
Schulden met een resterende looptijd van meer dan één jaar doch hoogstens 5 jaar
Financiële schulden		198.455.387,00
Achtergestelde leningen
Niet-achtergestelde obligatieleningen
Leasingschulden en soortgelijke schulden
Kredietinstellingen	8842
Overige leningen	8852	198.455.387,00
Handelsschulden ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………	8862
Leveranciers	8872
Te betalen wissels
Vooruitbetalingen op bestellingen	8892
Overige schulden	8902	9.712.540.24
Totaal der schulden met een resterende looptijd van meer dan één jaar doch hoogstens 5 jaar . 8912		208.167.927,24
Schulden met een resterende looptijd van meer dan 5 jaar
Financiële schulden
Achtergestelde leningen
Niet-achtergestelde obligatieleningen
Leasingschulden en soortgelijke schulden
Kredietinstellingen	8843
Overige leningen	8853
Handelsschulden
Leveranciers	8873
Te betalen wissels
Vooruitbetalingen op bestellingen	8893
Overige schulden
Totaal der schulden met een resterende looptijd van meer dan 5 jaar	8913

BE 0401.030.860			VOL-kap 6.9

		Codes	Boekjaar
GEWAARBORGDE SCHULDEN (begrepen in de posten 17 en 42/48 van de passiva)
Door Belgische overheidsinstellingen gewaarborgde schulden
Financiële schulden		8921
	Achtergestelde leningen
	Niet-achtergestelde obligatieleningen
	Leasingschulden en soortgelijke schulden		.
	Kredietinstellingen …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………	8961	.
	Overige leningen	8971	.
	Handelsschulden	8981
	Leveranciers	8991
	Te betalen wissels	9001
	Vooruitbetalingen op bestellingen
	Schulden met betrekking tot bezoldigingen en sociale lasten
	Overige schulden	9051
	Totaal van de door Belgische overheidsinstellingen gewaarborgde schulden
	Schulden gewaarborgd door zakelijke zekerheden gesteld of onherroepelijk beloofd op activa
van de vennootschap
	Financiële schulden
	Achtergestelde leningen
	Niet-achtergestelde obligatieleningen
	Leasingschulden en soortgelijke schulden
	Kredietinstellingen …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………	8962
	Overige leningen	8972
	Handelsschulden	8982
	Leveranciers
	Te betalen wissels
	Vooruitbetalingen op bestellingen
	Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten
	Belastingen
	Bezoldigingen en sociale lasten
	Overige schulden	9052
	Totaal der schulden gewaarborgd door zakelijke zekerheden gesteld of onherroepelijk beloofd op activa van de vennootschap	9062

	Codes	Boekjaar
SCHULDEN MET BETREKKING TOT BELASTINGEN, BEZOLDIGINGEN EN SOCIALE LASTEN
Belastingen (post 450/3 en 179 van de passiva)
Vervallen belastingschulden
Niet-vervallen belastingschulden		1.722.482,74
Geraamde belastingschulden		1.314.923.27
Bezoldigingen en sociale lasten (post 454/9 en 179 van de passiva)
Vervallen schulden ten aanzien van de Rijksdienst voor Sociale Zekerheid
Andere schulden met betrekking tot bezoldigingen en sociale lasten

Nr.	BE 0401.030.860	VOL-kap 6.9

		Boekjaar
	OVERLOPENDE REKENINGEN

Uitsplitsing van de post 492/3 van de passiva indien daaronder een belangrijk bedrag voorkomt

BEDRIJFSRESULTATEN

	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
BEDRIJFSOPBRENGSTEN
Netto-omzet
Uitsplitsing per bedrijfscategorie




Uitsplitsing per geografische markt

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Andere bedrijfsopbrengsten Exploitatiesubsidies en vanwege de overheid ontvangen compenserende bedragen
BEDRIJFSKOSTEN
Werknemers waarvoor de vennootschap een DIMONA-verklaring heeft ingediend of die zijn ingeschreven in het algemeen personeelsregister
Totaal aantal op de afsluitingsdatum	9086
Gemiddeld personeelsbestand berekend in voltijdse equivalenten	9087
Aantal daadwerkelijk gepresteerde uren	9088
Personeelskosten
Bezoldigingen en rechtstreekse sociale voordelen
Werkgeversbijdragen voor sociale verzekeringen	621
Werkgeverspremies voor bovenwettelijke verzekeringen ………………………………………………………………………………	622
Andere personeelskosten	623
Ouderdoms- en overlevingspensioenen	624

Nr. BE 0401.030.860			VOL-kap 6.10
	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
Voorzieningen voor pensioenen en soortgelijke verplichtingen
Toevoegingen (bestedingen en terugnemingen)
Waardeverminderingen
Op voorraden en bestellingen in uitvoering
Geboekt			------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Teruggenomen
Op handelsvorderingen
Geboekt
Teruggenomen

9115

9116

640

641/8 -

9098 -

617

-9097 ..............................................................................................................................................................................

..............................................................................................................................................................................

42.477,51

..............................................................................................................................................................................

38.831,80

Voorzieningen voor risico's en kosten

Andere bedrijfskosten

personen

Toevoegingen ................................................................................................................................................................

Bestedingen en terugnemingen .................................................................................................................................................

Bedrijfsbelastingen en -taksen ...............................................................................................................................................

Andere .......................................................................................................................................................................

Gemiddeld aantal berekend in voltijdse equivalenten .........................................................................................................................

Aantal daadwerkelijk gepresteerde uren ......................................................................................................................................

Kosten voor de vennootschap .................................................................................................................................................

Totaal aantal op de afsluitingsdatum ........................................................................................................................................

Uitzendkrachten en ter beschikking van de vennootschap gestelde

FINANCIËLE RESULTATEN

	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
RECURRENTE FINANCIËLE OPBRENGSTEN
Andere financiële opbrengsten
Door de overheid toegekende subsidies, aangerekend op de resultatenrekening
Kapitaalsubsidies	9125
Interestsubsidies	9126
Uitsplitsing van de overige financiële opbrengsten
Gerealiseerde wisselkoersverschillen	754	2.003.676,22	159.477,61
Andere
Meerwaarde op realisatie vlottende activa		1.750.479,15	1.207.855,05
Betalingsverschillen		631,59	0,00

RECURRENTE FINANCIËLE KOSTEN
Afschrijving van kosten bij uitgifte van leningen	6501
Geactiveerde interesten	6502
Waardeverminderingen op vlottende activa
Geboekt	6510
Teruggenomen	6511
Andere financiële kosten
Bedrag van het disconto ten laste van de vennootschap bij de verhandeling
van vorderingen	653
Voorzieningen met financieel karakter
Toevoegingen	6560
Bestedingen en terugnemingen	6561
Uitsplitsing van de overige financiële kosten
Gerealiseerde wisselkoersverschillen	654	658.375,47	163.294,90
Resultaten uit de omrekening van vreemde valuta	655	67.726,75	-212.897,72
Andere
Minderwaarde op realisatie vlotttende activa		13.254,61	0,00
Betalingsverschillen		0,04	0,04
Bank- en inningskosten		54.899,53	57.596,54

OPBRENGSTEN EN KOSTEN VAN UITZONDERLIJKE OMVANG OF UITZONDERLIJKE MATE VAN VOORKOMEN

	Codes	Boekjaar
NIET-RECURRENTE OPBRENGSTEN	76
Niet-recurrente bedrijfsopbrengsten	(76A)
Terugneming van afschrijvingen en van waardeverminderingen op immateriële en materiële vaste activa	760
Terugneming van voorzieningen voor niet-recurrente bedrijfsrisico's en -kosten	7620
Meerwaarden bij de realisatie van immateriële en materiële vaste activa	7630
Andere niet-recurrente bedrijfsopbrengsten	764/8
Niet-recurrente financiële opbrengsten	(76B)
Terugneming van waardeverminderingen op financiële vaste activa	761
Terugneming van voorzieningen voor niet-recurrente financiële risico's en kosten	7621
Meerwaarden bij de realisatie van financiële vaste activa	7631
Andere niet-recurrente financiële opbrengsten	769
NIET-RECURRENTE KOSTEN	66	13.637.289,67
Niet-recurrente bedrijfskosten	(66A)	30.327,05
Niet-recurrente afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa	660
Voorzieningen voor niet-recurrente bedrijfsrisico's en -kosten: toevoegingen (bestedingen) (+)/(-)	6620
Minderwaarden bij de realisatie van immateriële en materiële vaste activa	6630
Andere niet-recurrente bedrijfskosten	664/7	30.327,05
Als herstructureringskosten geactiveerde niet-recurrente bedrijfskosten (-)	6690
Niet-recurrente financiële kosten	(66B)	13.606.962,62
Waardeverminderingen op financiële vaste activa	661
Voorzieningen voor niet-recurrente financiële risico's en kosten:
(+)/(-) toevoegingen (bestedingen)	6621
Minderwaarden bij de realisatie van financiële vaste activa	6631	13.606.962,62
Andere niet-recurrente financiële kosten	668
Als herstructureringskosten geactiveerde niet-recurrente financiële kosten(-)	6691

BELASTINGEN EN TAKSEN

	Codes	Boekjaar
BELASTINGEN OP HET RESULTAAT
Belastingen op het resultaat van het boekjaar	9134	2.222.158.47
Verschuldigde of betaalde belastingen en voorheffingen …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………	9135	907.235,20
Geactiveerde overschotten van betaalde belastingen en voorheffingen ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………	9136
Geraamde belastingsupplementen		1.314.923,27
Belastingen op het resultaat van vorige boekjaren	9138	142.572,89
Verschuldigde of betaalde belastingsupplementen		142.572,89
Geraamde belastingsupplementen of belastingen waarvoor een voorziening werd gevormd	9140
Belangrijkste oorzaken van de verschillen tussen de winst voor belastingen, zoals die blijkt uit de jaarrekening, en de geraamde belastbare winst
Vrijgestelde meerwaarden ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………		-1.750.479,15
Vrijgestelde minderwaarden		13.254,61
Niet fiscaal aftrekbare waardevermindering FVA		13.606.962,62
Verworpen uitgaven		15.039,28
DB/		-122.429.735,41

	Boekjaar
Invloed van de niet-recurrente resultaten op de belastingen op het resultaat van het boekjaar

	Codes	Boekjaar
Bronnen van belastinglatenties Actieve latenties Gecumuleerde fiscale verliezen die aftrekbaar zijn van latere belastbare winsten 9142 Andere actieve latenties	9141
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Passieve latenties Uitsplitsing van de passieve latenties
�� …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar

	465.006,41 6.833,60	461.145.51 33.871.17
		5.431.505,70
	Aan de vennootschap (aftrekbaar) Door de vennootschap Bedrijtsvoorheffing 9148	6.017.308,80

BETREKKINGEN MET VERBONDEN ONDERNEMINGEN, GEASSOCIEERDE ONDERNEMINGEN EN DE ANDERE ONDERNEMINGEN WAARMEE EEN DEELNEMINGSVERHOUDING BESTAAT

	Codes	Boekjaar	Vorig boekjaar
VERBONDEN ONDERNEMINGEN
Financiële vaste activa	(280/1)	623.979.508,52	427.767.755,87
Deelnemingen	(280)	623.979.508,52	427.767.755,87
Achtergestelde vorderingen	9271
Andere vorderingen	9281
Vorderingen	9291	16.207.443,43	14.505.306,22
Op meer dan één jaar	9301
Op hoogstens één jaar	9311	16.207.443,43	14.505.306,22
Geldbeleggingen	9321
Aandelen	9331
Vorderingen	9341
Schulden	9351	472.460.008,66	370.841.499,35
Op meer dan één jaar	9361	208.167.927,24	107.711.807,24
Op hoogstens één jaar	9371	264.292.081,42	263.129.692,11
Persoonlijke en zakelijke zekerheden
Door de vennootschap gesteld of onherroepelijk beloofd als waarborg voor
schulden of verplichtingen van verbonden ondernemingen	9381
Door verbonden ondernemingen gesteld of onherroepelijk beloofd als waarborg voor schulden of verplichtingen van de vennootschap	9391

Andere betekenisvolle financiële verplichtingen	9401
Financiële resultaten
Opbrengsten uit financiële vaste activa	9421	122.620.519,41	30.003.928,59
Opbrengsten uit vlottende activa	9431
Andere financiële opbrengsten	9441
Kosten van schulden	9461	2.921.608,82	3.564.159,69
Andere financiële kosten	9471
Realisatie van vaste activa
Verwezenlijkte meerwaarden	9481
Verwezenlijkte minderwaarden	9491

	Codes	Vorig boekjaar
GEASSOCIEERDE ONDERNEMINGEN
Financiële vaste activa	9253
Deelnemingen	9263	.
Achtergestelde vorderingen	9273
Andere vorderingen	9283
Vorderingen	9293
Op meer dan één jaar	9303	.
Op hoogstens één jaar	9313
Schulden	9353
Op meer dan één jaar	9363
Op hoogstens één jaar	9373
Persoonlijke en zakelijke zekerheden
Door de vennootschap gesteld of onherroepelijk beloofd als waarborg voor schulden of verplichtingen van geassocieerde ondernemingen	9383
Door geassocieerde ondernemingen gesteld of onherroepelijk beloofd als waarborg voor schulden of verplichtingen van de vennootschap	9393
Andere betekenisvolle financiële verplichtingen	9403
ANDERE ONDERNEMINGEN WAARMEE EEN DEELNEMINGSVERHOUDING BESTAAT
Financiële vaste activa	9252
Deelnemingen	9262
Achtergestelde vorderingen	9272
Andere vorderingen	9282
Vorderingen	9292
Op meer dan één jaar	9302
Op hoogstens één jaar	9312	.
Schulden	9352
Op meer dan één jaar	9362
Op hoogstens één jaar "www.wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww	9372

	Boekjaar
TRANSACTIES MET VERBONDEN PARTIJEN BUITEN NORMALE MARKTVOORWAARDEN
Vermelding van dergelijke transacties indien zij van enige betekenis zijn, met opgave van het bedrag van deze transacties, de aard van de betrekking met de verbonden partij, alsmede andere informatie over de transacties die nodig is voor het verkrijgen van inzicht in de financiële van de vennootschap
Alle van enige betekenis zijnde transacties met verbonden partijen zijn verricht onder voorwaarden die niet wezenlijk verschillen van de normale marktvoorwaarden.	0.00


��

	Codes	Boekjaar
BESTUURDERS EN ZAAKVOERDERS, NATUURLIJKE OF RECHTSPERSONEN DIE DE VENNOOTSCHAP RECHTSTREEKS OF ONRECHTSTREEKS CONTROLEREN ZONDER VERBONDEN ONDERNEMINGEN TE ZIJN, OF ANDERE ONDERNEMINGEN DIE DOOR DEZE PERSONEN RECHTSTREEKS OF ONRECHTSTREEKS GECONTROLEERD WORDEN
Uitstaande vorderingen op deze personen	9500
Voornaamste voorwaarden betreffende de vorderingen, interestvoet, looptijd, eventueel afgeloste of afgeschreven bedragen of bedragen waarvan werd afgezien

	Codes	Boekjaar
DE COMMISSARIS(SEN) EN DE PERSONEN MET WIE HIJ (ZIJ) VERBONDEN IS (ZIJN)
Bezoldiging van de commissaris(sen)	9505	85.510,00
Bezoldiging voor uitzonderlijke werkzaamheden of bijzondere opdrachten uitgevoerd binnen de vennootschap door de commissaris(sen)
Andere controleopdrachten	95061
Belastingadviesopdrachten	95062
Andere opdrachten buiten de revisorale opdrachten	95063
Bezoldiging voor uitzonderlijke werkzaamheden of bijzondere opdrachten uitgevoerd binnen de vennootschap door personen met wie de commissaris(sen) verbonden is (zijn)
Andere controleopdrachten	95081
Belastingadviesopdrachten	95082	53.583,00
Andere opdrachten buiten de revisorale opdrachten	95083

Waarborgen toegestaan in hun voordeel ........................................................................................... 9501 ........................ Andere betekenisvolle verplichtingen aangegaan in hun voordeel ................................................ 9502 ........................

Aan bestuurders en zaakvoerders ..................................................................................................... 9503 ........................ Aan oud-bestuurders en oud-zaakvoerders ...................................................................................... 9504 ........................

Vermeldingen in toepassing van het artikel 3:64, §2 en §4 van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen

........................................................................................................................................................

Rechtstreekse en onrechtstreekse bezoldigingen en ten laste van de resultatenrekening toegekende pensioenen, voor zover deze vermelding niet uitsluitend of hoofdzakelijk

betrekking heeft op de toestand van een enkel identificeerbaar persoon

Nr.	BE 0401.030.860	VOL-kap 6.18.1

VERKLARING BETREFFENDE DE GECONSOLIDEERDE JAARREKENING

INLICHTINGEN TE VERSTREKKEN DOOR ELKE VENNOOTSCHAP DIE ONDERWORPEN IS AAN DE BEPALINGEN VAN HET WETBOEK VAN VENNOOTSCHAPPEN EN VERENIGINGEN INZAKE DE GECONSOLIDEERDE JAARREKENING

De vennootschap heeft een geconsolideerde jaarrekening en een geconsolideerd jaarverslag opgesteld en openbaar gemaakt

Nr.	BE 0401.030.860		VOL-kap 6.18.2
-----	-----------------	--	----------------

FINANCIËLE BETREKKINGEN VAN DE GROEP WAARVAN DE VENNOOTSCHAP AAN HET HOOFD STAAT IN BELGIË MET DE COMMISSARIS(SEN) EN DE PERSONEN MET WIE HIJ (ZIJ) VERBONDEN IS (ZIJN)

	Codes	Boekjaar
Vermeldingen in toepassing van het artikel 3:65, §4 en §5 van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen
Bezoldiging van de commissaris(sen) voor de uitoefening van een mandaat van commissaris op het niveau van de groep waarvan de vennootschap die de informatie publiceert aan het hoofd staat	9507	331.154,00
Bezoldiging voor uitzonderlijke werkzaamheden of bijzondere opdrachten uitgevoerd bij deze groep door de commissaris(sen)
Andere controleopdrachten	95071	8.000,00
Belastingadviesopdrachten	95072
Andere opdrachten buiten de revisorale opdrachten	95073
Bezoldiging van de personen met wie de commissaris(sen) verbonden is (zijn) voor de uitoefening van een mandaat van commissaris op het niveau van de groep waarvan de vennootschap die de informatie publiceert aan het hoofd staat		127.295,00
Bezoldiging voor uitzonderlijke werkzaamheden of bijzondere opdrachten uitgevoerd bij deze groep door personen met wie de commissaris(sen) verbonden is (zijn)
Andere controleopdrachten	95091	15.018,00
Belastingadviesopdrachten	95092	97.212,20
Andere opdrachten buiten de revisorale opdrachten	95093

Vermeldingen in toepassing van het artikel 3:64, §2 et §4 van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen

WAARDERINGSREGELS

Activa

1.1. Oprichtingskosten

De oprichtingskosten worden geboekt aan aanschaffingswaarde en afgeschreven tegen 100%.

1.2. Immateriële vaste activa

De immateriële vaste activa worden geboekt aan aanschaffingswaarde of inbrengprijs. Volgende afschrijvingspercentages worden toegepast: merk: 10% software: 33%

1.3. Financiële vaste activa

De financiële vaste activa worden gewaardeerd tegen aanschaffings- of inbrengwaarde zonder de bijkomende kosten.

De geschatte waarde van de financiële vaste activa wordt vastgesteld op het einde van het boekjaar op basis van de laatst beschikbare balans en aan de hand van één of meerdere criteria. Waardeverminderingen worden teruggenomen tot het bedrag van de vroeger geboekte waardeverminderingen indien de waardering bij afsluiting van het betreffende boekjaar op een duurzame wijze de vroegere waardering overschrijdt.

1.4. Vorderingen

Voor de vorderingen waarvan de inbaarheid twijfelachtig is geworden, worden de nodige waardeverminderingen voorzien.

De vorderingen worden geboekt aan nominale waarde, onder aftrek van de nog te maken creditnota's.

De vorderingen in vreemde valuta worden omgerekend tegen de koers op de balansdatum.

De negatieve koersverschillen op de niet-euromunten worden, zoals voorheen, opgenomen in de resultatenrekening.

1.5. Geldbeleggingen en liquide middelen

Eigen aandelen worden gewaardeerd tegen aanschaffingsprijs.

De liquide middelen in vreemde valuta worden omgerekend tegen koers op de balansdatum.

Zowel de negatieve als de positieve omrekeningsverschillen worden in de resultatenrekening opgenomen.

2. Passiva

2.1. Voorzieningen voor risico's en kosten

Er zijn provisies aangelegd voor alle normaal voorzienbare risico's en kosten.

2.2. Schulden op ten hoogste één jaar

Leveranciers

De schulden aan leveranciers worden geboekt aan nominale waarde. De schulden in vreemde valuta worden omgerekend tegen de koers op balansdatum. Koersverschillen worden verwerkt zoals bij de vorderingen.

3. BIJKOMENDE TOELICHTINGEN

De vennootschap maakt deel van een BTW-eenheid die werd gevormd binnen de Groep en waarvan volgende ondernemingen deel uitmaken:

Lotus Bakeries NV
Lotus Bakeries België NV
Cremers-Ribert NV
Interwaffles SA
Lotus Bakeries Corporate NV
B.W.I. BV
Biscuiterie Willems BV

Bijgevolg is de vennootschap hoofdelijk aansprakelijk voor de BTW-schulden van al de bovenstaande vennootschappen.

Op 31/12/2020 bedroeg het bedrag van de uitstaande bankgaranties 1.530.178 EUR. Voor de vergoeding van de bestuurders verwijzen we naar de geconsolideerde jaarrekening, financiële bijlage.

LOTUS BAKERIES NV Gentstraat 1 9971 Lembeke

Rechtspersonenregister Gent Ondernemingsnummer 0401.030.860

Verslag van de Raad van Bestuur van Lotus Bakeries NV aan de gewone algemene vergadering van aandeelhouders, te houden op 18 mei 2021 om 16.30u te Gentstraat 1, 9971 Lembeke.

Geachte aandeelhouders,

Overeenkomstig onze wettelijke en statutaire verplichtingen, brengen wij u hiermede verslag uit over de uitoefening van ons mandaat over het boekjaar 2020

1. Wij hebben de eer de enkelvoudige jaarrekening betreffende het boekjaar 2020 aan uw goedkeuring voor te leggen.
1. Getrouw overzicht van de ontwikkeling, de resultaten en de positie van de vennootschap.

Activa

De netto-boekwaarde van de immateriële vaste activa daalde met 1,5 miljoen euro. Dit vertegenwoordigt de afschrijvingskost van de intellectuele eigendomsrechten op het Dinosaurusmerk.

De financiële vaste activa bedragen 624 miljoen euro. In 2020 is er een kapitaalstorting gebeurd in de dochterondernemingen Lotus Bakeries North America en FF2032 NV, alsook in Lotus Bakeries Schweiz AG, die van naam is gewijzigd naar Lotus Bakeries International und Schweiz AG. Verder was er een kapitaalsvermindering in de dochteronderneming LBUK. In kader van interne groepsherschikking werd Lotus Bakeries North America Calgary geliquideerd.

De vlottende activa bedragen 31,5 miljoen euro en bestaan vooral uit geldbeleggingen vnl. onder de vorm van eigen aandelen (11,5 miljoen euro) en vorderingen op korte termijn (17,4 miljoen euro).

Passiva

De beschikbare reserves zijn gestegen met 92 miljoen euro, voornamelijk door de toevoeging aan de reserves bij de winstverdeling.

De schulden op meer dan één jaar zijn gestegen met 100 miljoen euro naar 208 miljoen in totaal, voornamelijk door de nieuwe lening met Lotus Bakeries Corporate.

De schulden op ten hoogste één jaar zijn gestegen met 7,2 miljoen euro naar 298 miljoen euro, voornamelijk door de stijging van de overige leningen, belastingen en de overige schulden. De overige schulden bevatten in hoofdzaak de uit te betalen dividenden op het boekjaar.

Resultatenrekening

De post andere bedrijfsopbrengsten bevat voornamelijk de royalties van het Lotus-merk die aangerekend worden aan de dochtervennootschappen die producten onder het Lotus-merk produceren.

De post diensten en diverse goederen hebben vnl. betrekking op de corporate diensten aangerekend door Lotus Bakeries Corporate NV.

De afschrijvingskosten hebben betrekking op de afschrijving van de intellectuele eigendomsrechten op het Dinosaurusmerk.

Dit alles resulteert in een bedrijfswinst van 10,35 miljoen euro.

De financiële opbrengsten bedragen 126,4 miljoen euro. Deze bestaan uit de uitkering van dividenden van dochterondernemingen (122,6 miljoen euro) en meerwaarde op realisatie eigen aandelen (3,8 miljoen euro).

De financiële kosten zijn gestegen met 13,7 miljoen euro naar 17,3 miljoen euro in totaal, voornamelijk door de waardevermindering op de financiële vaste activa.

Globaal resulteerde dit alles in een netto winst van 117 miljoen euro in 2020 t.o.v. 34,9 miljoen euro in 2019.

3. Resultaat van Lotus Bakeries NV en bestemming van het resultaat.

	in EUR
• Winst van het boekjaar	117.029.840,18
• Onttrekking aan de belastingvrije reserves • Overboeking naar de belastingvrije reserves
Te bestemmen winst van het boekjaar	117.029.840,18

De Raad van Bestuur stelt voor het winstsaldo als volgt te bestemmen:

0.00
87.811.378,68
28.968.461,50
250.000,00
117.029.840.18

² De dividenden van de ingekochte aandelen Lotus Bakeries worden uitgekeerd aan Lotus Bakeries NV en worden bijgevolg niet geschorst.

4. Belangrijke gebeurtenissen na balansdatum

Na 31 december 2020 hebben er zich geen belangrijke feiten voorgedaan die een materiële impact hebben op de jaarrekening 2020.

5. Omstandigheden die de ontwikkeling van de vennootschap aanmerkelijk kunnen beïnvloeden

Er zijn geen omstandigheden bekend die de ontwikkeling van de vennootschap aanmerkelijk kunnen beïnvloeden.

6. Onderzoek en ontwikkeling

Onze inspanningen op het vlak van innovatie vertalen zich voorts in een uitgebreid en innovatief productgamma, waarbij kwaliteit en superieure smaak voorop staan. In 2020 werd geïnnoveerd binnen onze eerste strategische pijler, Lotus Biscoff®, met de introductie van het Lotus Biscoff® Sandwich Cookie en - op de Belgische markt - de Lotus Biscoff® chocolade. Binnen het segment van de natuurlijke tussendoortjes lanceerde Lotus Bakeries de Nākd Drizzled Chocolish repen bedekt met een heerlijk chocolish topping en werden er weer een hoop innovaties toegevoegd aan het Kiddylicious gamma, zoals de Rice Crispy Sticks, gemaakt van gepofte rijst, quinoa en gemalen zonnebloempitten. Ook binnen onze Local Heroes zagen verscheiden producten in 2020 voor het eerst het levenslicht, waaronder Tartélice Bosbes en de Lotus Honingwafel.

7. Gebruik van financiële instrumenten

De Groep Lotus Bakeries gebruikt financiële instrumenten om risico's in te dekken met betrekking tot ongunstige schommelingen in wisselkoersen en interestpercentages. Er worden geen derivaten aangewend voor handelsdoeleinden. Afgeleide instrumenten initieel gewaardeerd tegen kostprijs, nadien tegen reële waarde.

8. Voornaamste risico's en onzekerheden

8.1 Grondstof- en verpakkingsprijzen

8.2 COVID-19

De Vennootschap werd gedurende het boekjaar hard getroffen door Covid-19 en de lockdown(s). De meest directe en negatieve impact sich binnen het Out-of-Home kanaal. Echter door het openblijven van de Retail winkels, kon deze negatieve impact grotendeels gecompenseerd worden. Alle productievestigingen binnen de Vennootschap zijn operationeel kunnen blijven tijdens de lockdown(s), door de productie zo te organiseren dat de veiligheid en de beschikbaarheid van de

werknemers, de regelgevende vereisten en ook de marktvraag in evenwicht waren. De verbonden uitgaven hiervan zijn opgenomen binnen de niet-recurrente bedrijfskosten.

2021 begint zoals 2020 geëindigd is, namelijk met een wereld die nog steeds in de greep is van de pandemie waarbij het out-of-home kanaal en de on-the-go producten blijvend hard getroffen zijn. De Vennootschap heeft echter in 2020 sterke fundamenten gelegd om op langere termijn de toekomst positief tegemoet te zien.

8.3 Wisselkoersrisico

Het belangrijkste deel van de verkopen en aankopen gebeurt in euro. De voornaamste vreemde munt transacties met betrekking tot aan- en verkoop gebeuren in USD, GBP, CHF, SEK, CNY, ZAR en KRW. De Groep Lotus Bakeries streeft ernaar zoveel mogelijk aan- en verkopen in vreemde munten op een natuurlijke manier te hedgen en netto wisselkoersrisico's kunnen worden ingedekt door termijncontracten en/of optiecontracten indien er een materieel ongedekt netto risico is voor de Groep.

	lagere gemiddelde koers van 5% (bedrag in kEUR)	Effect op het nettoresultaat van een Effect op het nettoresultaat van een gemiddelde koers van 5% (bedrag in kEUR)
GBP	(1.176)	1.300
USD	(611)	675
CNY	(136)	150
Andere	138	(152)
Totaal	(1.785)	1.973

WISSELKOERSRISICO

8.4 Renterisico

8.5 Kredietrisico

De Groep Lotus Bakeries opteert ervoor om maximaal contracten af te sluiten met partijen met een goede kredietwaardigheid of via zekerheden het kredietrisico te beperken.

Voor de financiële operaties, kredieten en indekkingen wordt enkel samengewerkt met gevestigde financiële instellingen.

8.6 Liquiditeitsrisico

In het kader van de overname van Natural Balance Foods Ltd. in 2015, werden putopties toegekend aan derden betreffende de resterende minderheidsbelangen, waarbij deze putopties de houders het recht verlenen om een gedeelte van of hun volledige investering in deze dochteronderneming te verkopen. Deze opties zijn voor het grootste deel gelicht in 2020, waardoor het risico grotendeels geremedieerd is.

8.7 Vermogensstructuur

Lotus Bakeries streeft naar een vermogensstructuur (balans tussen schulden en eigen vermogen) die haar de gewenste financiële flexibiliteit geeft om haar groeistrategie uit te voeren.

FINANCIËLE RATIO'S	2020	2019	2018	2017	2016
Dagen klantenkrediet	48	47	45	42	57
Solvabiliteit (%)	51,4	49.5	48.8	49.1	45,3
Netto financiële schuld / REBITDA 1	0,87	1,10	0.87	0,55	0.93
Netto rentabiliteit van het eigen vermogen (%)	19.0	18.8	19,6	22.0	25.1

1 REBITDA genormaliseerd voor de impact van de overnames

8.8 Risico's verbonden aan productaansprakelijkheid

De productie, verpakking en verkoop van voedingsproducten brengen risico's op productaansprakelijkheid met zich mee.

Voor de productaansprakelijkheid zijn de nodige verzekeringen afgesloten binnen redelijke en marktconforme grenzen.

8.9 Pensioenplanrisico's

Aangezien de Belgische wetgeving van toepassing is op alle tweede pijler pensioenplannen (zogenaamde 'Wet Vandenbroucke'), worden alle Belgische toegezegde bijdrageregelingen onder IFRS in principe gezien als een toegezegde pensioenregeling omwille van het minimum gegarandeerde rendement, die weliswaar in hoofdzaak verzekerd is door een externe verzekeringsmaatschappij die de bijdragen ontvangt en beheert. Deze 'Wet Vandenbroucke' die van kracht is sinds 2004, vermeldt dat in de context van toegezegde bijdrageregelingen de werkgever een minimum rendement dient te garanderen van 3,75% op werknemersbijdragen en 3,25% op werkgeversbijdragen. Vanaf 1 januari 2016 werden deze percentages vervangen door één enkel percentage dat evolueert in functie van marktrendementen, met evenwel een minimum van 1,75% en een maximum van 3,75%, waardoor het risico voor de werkgever gereduceerd wordt.

In Nederland is er een toegezegde bijdrageregeling afgesloten met BPF. Aangezien de werkgevers een vaste bijdrage betalen, wordt het stelsel verwerkt onder de toegezegde bijdrageregeling. Bij de dochterondernemingen in Nederland en Duitsland bestaan er toegezegde pensioenregelingen. Daarnaast bestaan er in bepaalde ondernemingen voor pensioenverplichtingen door legale vereisten. Deze worden ook behandeld als toegezegde pensioenregelingen. Voor deze toegezegde pensioenregelingen zijn de nodige voorzieningen aangelegd op basis van de actuariële huidige waarde van de toekomstige verplichtingen aan de betrokken werknemers.

De Groep is, door zijn toegezegde pensioenregelingen, blootgesteld aan een aantal risico's, waarvan de belangrijkste hieronder zijn toegelicht:

Wijzigingen in obligatierendementen: een afname van de rendementen op bedrijfsobligaties leidt tot een toename van de verplichtingen, hoewel dit gedeeltelijk zal worden gecompenseerd door een waardestijging van de obligaties in portefeuille.
Salarisrisico: de brutoverplichtingen van de meeste regelingen worden berekend op basis van de toekomstige verloning van de deelnemers. Bijgevolg zal een hoger dan verwachte salarisstijging leiden tot hogere verplichtingen.
Langlevenrisico: pensioenplannen voorzien in voordelen voor de deelnemers zolang zij leven. Een toename in levensverwachting zal dus resulteren in een toename van de planverplichtingen.

9. Inkoop van eigen aandelen - vermeldingen in het kader van 7:220 §1 van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen

10. Strijdigheid van belangen

11. Bijkantoren

In 2020 vonden volgende wijzigingen in de groepsstructuur plaats:

Kiddylicious International Ltd.

In december 2020 werd de ontbinding van Kiddylicious International Ltd. aangevraagd, deze zal automatisch beëindigd zijn in maart 2021.

Lotus Bakeries North America Calgary Inc.

In december 2020 werd de ontbinding van Lotus Bakeries North America Calgary Inc. aangevraagd, deze zal automatisch beëindigd zijn in 2021.

12. Verantwoording van de onafhankelijkheid en deskundigheid op het gebied van boekhouding en audit van tenminste één lid van het auditcomité

Alle leden van het auditcomité beschikken over de nodige expertise op het vlak van boekhouding en audit. Twee van de drie leden van het auditcomité zijn onafhankelijke bestuurders.

13. Corporate governance

Aangescherpte governance principes

Het herziene Corporate Governance Charter beschrijft de krijtlijnen van ons corporate governance beleid en de interne reglementen van de Raad van Bestuur, de Comités en het Executive Committee.

Bij de herziening in 2020 zijn onder meer de volgende zaken aangepast:

• De Raad van Bestuur heeft ervoor geopteerd om een dubbel stemrecht overeenkomstig artikel 7:53 van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen in te voeren. Het versterken van de zeggenschapsrechten voor loyale aandeelhouders, wiens aandelen ononderbroken gedurende minimaal 2 jaar aangehouden worden en op naam staan, past naadloos in Lotus Bakeries' duurzaamheidsvisie en onderschrijft haar aandacht voor langetermijninvesteringen.

• De Raad van Bestuur heeft ervoor gekozen de nieuwe bepalingen 7.6 (gedeeltelijke vergoeding van niet-uitvoerende bestuurders in aandelen) en 7.9 (minimumdrempel van aandelen gehouden door leden van het uitvoerend management) van de Corporate Governance Code te volgen om zo de belangen van haar leden en de leden van het uitvoerend management nog beter af te stemmen op de duurzaamheidsstrategie van het bedrijf.

In dit jaarverslag vermelden we de feitelijke toepassingen van het Corporate Governance Charter.

Governance structuur

13.1 Kapitaal en aandelen

13.1.1 Kapitaal

Het maatschappelijk kapitaal van Lotus Bakeries NV bedraagt 3.591.183,65 EUR.

13.1.2 Vermeldingen in het kader van art. 34 van het koninklijk besluit van 14 november 2007 beschermingsconstructies

13.1.3 Aandelen

De aandelen van Lotus Bakeries zijn sinds begin januari 2002 genoteerd op de continumarkt van Euronext (Brussel). Voorheen werden de aandelen op de spotmarkt genoteerd.

Op 31 december 2020 waren er 816.013 aandelen van Lotus Bakeries NV, op naam of gedematerialiseerd.

13.1.4 Aandelenopties

JAAR VAN UIT GIFTE VAN DE OPTES	AANTAL TOEGEKENDE OPTIES !	AANTAL UITGEQEFENDE OPTES 2	BESCHIKBAAR SALDO OPTIES
2015	3,302	(3.302)
2016	2334	(1.993)	341
2017	1.626		1.626
2018	1.139		1.139
2019	1.199		1.199
2020	962		962

(1) Aantal toegekend - aantal cumulatief vervallen

(2) Aantal cumulatief uitgeoefend

13.1.5 Inkoop van eigen aandelen

De Buitengewone Algemene Vergadering van 8 mei 2020 verleende aan de Raad van Bestuur van Lotus Bakeries NV de volgende machtigingen inzake inkoop en verkoop van eigen aandelen:

Om, voor een termijn van vijf jaar, binnen de wettelijk bepaalde grenzen, ongeacht op of buiten de beurs, rechtstreeks of onrechtstreeks, bij wijze van aankoop of ruil, inbreng of om het even welke andere wijze van verkrijging, aandelen, winstbewijzen of certificaten die daarop betrekking hebben te verkrijgen, met als vergoeding de gemiddelde slotkoers van het effect van de Vennootschap over de laatste 30 kalenderdagen voorafgaand aan de datum van de inkoop verminderd met 20 procent als minimumvergoeding en verhoogd met 10 procent als maximumvergoeding. Deze machtiging geldt tevens voor de verwerving van aandelen van de Vennootschap die, rechtstreeks of onrechtstreeks, worden uitgevoerd door de rechtstreekse dochtervennootschappen van de Vennootschap in de zin van artikel 7:221 van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen.
Om de door de Vennootschap verkregen aandelen, winstbewijzen of certificaten op of buiten de beurs te vervreemden door middel van verkoop, ruil, inbreng, conversie van obligaties of enige andere vorm van overdracht (al dan niet onder bezwarende titel), aan te bieden aan het personeel, aan te bieden aan één of meer bepaalde personen andere dan het personeel, hierover anderzijds te beschikken, steeds in overeenstemming met de wettelijke bepalingen, of deze aandelen of winstbewijzen te vernietigen, zonder dat een verdere goedkeuring of andere tussenkomst van de algemene vergadering vereist is en zonder beperking in de tijd.
Om, ongeacht op of buiten de beurs, rechtstreeks of onrechtstreeks, effecten van de Vennootschap te verkrijgen wanneer deze verkrijging noodzakelijk is om te vermijden dat de Vennootschap een ernstig dreigend nadeel zou lijden. Deze machtiging is toegekend voor een periode van 3 jaar.

13.2 Aandeelhouders en aandeelhoudersstructuur

Het aandeelhouderschap van Lotus Bakeries NV op 31 december 2020:

	Aantal aandelen	Aantal stemrechten	% stemrechten
Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries (1)	455.417	910.834	70,92%
Lotus Bakeries NV(2)	5.542	5.542
Publiek	355.054	366.969	28,65%
Totaal	816.013	1.284.345	100,00%

(1) Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries wordt niet gecontroleerd. Het belang van Stichting Administratiekantoor van Aandelen Lotus Bakeries blijkt uit de transparantiekennisgeving die Lotus Bakeries NV heeft ontvangen op 5 april 2013* en uit de mededelingen aan Lotus Bakeries NV van certificeringen van aandelen Lotus Bakeries in juli 2014 en in april 2018.
(2) niet geschorst en worden uitgekeerd aan Lotus Bakeries NV.

(*) In toepassing van artikel 6 van de Wet van 2 mei 2007 op de openbaarmaking van belangrijke deelnemingen.

Mededeling in het kader van artikel 14, eerste lid, van de wet van 2 mei 2007 op de openbaarmaking van belangrijke deelnemingen

Lotus Bakeries NV heeft geen transparantiekennisgeving ontvangen in 2020.

Mededeling in het kader van artikel 74§7 van de Wet van 1 april 2007 op de openbare overnamebiedingen

Lotus Bakeries NV heeft geen kennis van enige actualisaties van een mededeling in de zin van artikel 74 van de Wet van 1 april 2007.

13.3 Raad van Bestuur en Comités van de Raad van Bestuur

13 3 1 Raad van Bestuur

13.3.1.1 Samenstelling

De samenstelling van de Raad van Bestuur:

Voorzitter:

Vasticom BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Vander Stichele Einde huidig mandaat: Algemene Vergadering van 2021

Gedelegeerd bestuurder:

Mercuur Consult BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Boone Einde huidig mandaat: Algemene Vergadering van 2021

Niet-uitvoerende bestuurders:

• Beneconsult BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benedikte Boone Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2024

• PMF NV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Johan Boone Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2021

• Concellent NV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sofie Boone

Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering 2024

· Anton Stevens

Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2021

Onafhankelijke bestuurders:

· Peter Bossaert

Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2021

• Benoit Graulich BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benoit Graulich Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2021

• Lema NV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Michel Moortgat Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2022

• Sabine Sagaert BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sabine Sagaert Einde huidige mandaat: Algemene Vergadering van 2023

Secretaris:

• Brechtje Haan

Benedikte Boone Niet-uitvoerend bestuurder

· Licentiaat in de Toegepaste Economische Wetenschappen (KU Leuven)
Verschillende functies uitgeoefend bij Creyf's Interim en Avasco Industries
Bestuurder bij diverse familiale vennootschappen (Bene Invest BV, Holve NV en Harpis NV) en tevens bestuurder bij Deceuninck NV
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2012

CEO / Gedelegeerd bestuurder Jan Boone

· Licentiaat Toegepaste Economische Wetenschappen (KU Leuven); Licence Spéciale en Révisorat (UMH)
Startte zijn loopbaan bij PwC als auditor
Tussen 2000 en 2005 Head of Corporate Controlling, lid van het Executive Committee en Raad van Bestuur bij Omega Pharma
Sinds 2005 actief bij Lotus Bakeries, als managing director en sinds 2011 als CEO
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2005 en gedelegeerd bestuurder sinds 2011
Lid van de Raad van Bestuur bij Omega Pharma, bestuurder bij Club Brugge en FF2032
Voorzitter van de Raad van Bestuur bij Animal Care, een beursgenoteerd bedrijf in de veterinaire sector

Johan Boone Niet-uitvoerend bestuurder

Licentiaat Tandheelkunde (KU Leuven)
· Tandarts
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 1996

Sofie Boone

Master in de Farmaceutische Wetenschappen (KU Leuven), Postgraduaat Bedrijfseconomie (Vlekho) en Bedrijfsmanagement voor apothekers (Vlerick Business School)
1996 2001: adjunct-apotheker en titularis-apotheker
Sinds 2002 eigenaar-titularis van apotheek Boone in Tervuren
Sinds 1999 als vrijwilliger afdelingsapotheker Rode Kruis Tervuren
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2016

Peter Bossaert Onafhankelijk bestuurder

· Handelsingenieur (Universiteit Antwerpen)
1989 1997: diverse marketing- en salesfuncties bij Unilever en Campina
Tussen 1989 en 2018 werkzaam bij Medialaan, vanaf 2012 als CEO
Sinds 2018 CEO bij de KBVB
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2017

Benoit Graulich Onafhankelijk bestuurder

Master in de Rechten, Bedrijfskunde en Financiewezen (KU Leuven)
Startte zijn loopbaan bij PwC en vervolgens bij Paribas Bank/Artesia Bank. In 2000 werd hij partner bij EY. Actueel is hij managing partner bij Bencis Capital Partners
Verschillende bestuursmandaten bij o.a. Cofinimmo en FF2032
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2009

Michel Moortgat Onafhankelijk bestuurder

Licentiaat in de Handels- en Financiële wetenschappen (Ichec Brussel) en MBA (Vlerick Business School)
Sinds 1991 actief bij Duvel Moortgat en sinds 1998 als CEO
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2018

Sabine Sagaert Onafhankelijk bestuurder

Handelsingenieur (KU Leuven), Master in Economic Legislation (UCL) en MBA (KU Leuven), Graduaat in Fiscaliteit (Fiscale Hogeschool Brussel)
Verschillende functies uitgeoefend bij CBR cementbedrijven en bij AB Inbev, o.a. als Business Unit President Belux. Daarna leidde ze de Dental Division bij Arseus
® Sinds 2011 werkzaam bij Cargill als General Manager Malt business Europe. Vanaf 2015 Global Managing Director Malt Business en sinds juni 2018 Managing Director Oils and Seeds Emea
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2011
Sinds 1 oktober 2020 Managing Director Bakery Products bij Vandemoortele

Anton Stevens Niet-uitvoerend bestuurder

· Licentiaat Rechten (UGent) en Licentiaat Notariaat (UGent)
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2002

Jan Vander Stichele Voorzitter van de Raad van Bestuur

Burgerlijk Ingenieur (KU Leuven) en Kandidaat Toegepaste Economische Wetenschappen (KU Leuven)
Was technisch directeur van de Groep Verlipack
Sinds eind 1996 actief voor de Groep Lotus Bakeries als algemeen directeur Lotus Bakeries France, vervolgens als General Manager Operations en in de periode 2011 - 2016 als Executive Director
Lid van de Raad van Bestuur bij Lotus Bakeries sinds 2005
Lid van de Raad van Bestuur van TVH Parts Holding, Ardo, BIG en het OLV Ziekenhuis te Aalst
Voorzitter van de Raad van Bestuur bij Team Industries, FEVIA en Flanders'FOOD

13.3.1.2 Werking van de Raad van Bestuur

In 2020 vergaderde de Raad van Bestuur zes keer. Behoudens de eerste vergadering op 7 februari, werden alle bestuursvergaderingen omwille van de COVID-19-maatregelen, virtueel gehouden.

Sabine Sagaert BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sabine Sagaert, en Peter Bossaert waren eenmaal afwezig op de Raad van Bestuur.

Binnen de Raad van Bestuur is uitvoerig over de volgende onderwerpen gesproken:

· Coronabeleid:
- Productie C
- 0 Kantoren
- O Contingency plan
Investeringsbudget en globaal budget
Financiële resultaten
Verkoopresultaten
Resultaten op 31/12 en 30/06 en voorstel persbericht
Oprichting Natural Foods International Hoofdkantoor
Initiatieven binnen Lotus Bakeries' duurzaamheidsstrategie Care for Today, Respect for Tomorrow beleid, waaronder:
- o Preventiebeleid cyber attacks
- o Duurzame verpakking
- o Young Graduate Programma
- Code of Conduct O
- 0 Supplier Code of Conduct
- Dealing Code 0
· Corporate Governance
· Algemene Vergadering:
- o Agenda
- o Organisatie achter gesloten deuren
- 0 Goedkeuring verslagen inzake statutaire volmachten
- o Voorstel dividend
· Media-investeringen
· Capex-investeringen
· Integratie Natural Balance Foods
· Investeringen FF2032 NV:
- Love Corn C
- Partake Foods o
Productontwikkelingen en productinnovaties
· Rebranding projecten
Verslagen en aanbevelingen van de Comités

13.3.2 Auditcomité

Het Auditcomité bestaat uit twee onafhankelijke bestuurders en één niet-uitvoerende bestuurder. De twee onafhankelijke bestuurders zijn Lema NV, vertegenwoordigd door haar vaste

vertegenwoordiger Michel Moortgat (Voorzitter) en Benoit Graulich BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benoit Graulich. De niet-uitvoerende bestuurder is Vasticom BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Vander Stichele. Alle leden hebben ervaring op het gebied van boekhouding en audit.

De behandelde onderwerpen waren:

· Risicomanagement
Bespreking rapportage en interne controle / aanbevelingen van de Commissaris
Bespreking jaar- en halfjaarresultaten
· Audit plan 2020
Oprichting Natural Foods International HQ

13.3.3 Remuneratie- en Benoemingscomité

Het Remuneratie- en Benoemingscomité bestaat uit twee onafhankelijke bestuurders en één nietuitvoerend bestuurder. De onafhankelijke bestuurders zijn Sabine Sagaert BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Sabine Sagaert (Voorzitter) en Benoit Graulich BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Benoit Graulich. De niet-uitvoerende bestuurder is Vasticom BV, vertegenwoordigd door haar vaste vertegenwoordiger Jan Vander Stichele. Alle leden hebben ervaring op het gebied van personeelszaken en remuneratie.

Het Comité vergaderde tweemaal in 2020 waarbij telkens alle leden aanwezig waren. De behandelde onderwerpen waren:

Remuneratiepolitiek en toepassing ervan
Impact nieuw Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen en de Corporate Governance Code 2020
Vergoeding leden van de Raad van Bestuur
Vergoeding CEO en Executive Committee

13.3.4 Evaluatie van de Raad van Bestuur en zijn Comités

Deze evaluatie laat toe om het bestuur van Lotus Bakeries voortdurend te optimaliseren. Indien toepasselijk legt het Remuneratie- en Benoemingscomité - al dan niet in samenspraak met externe deskundigen - op basis van deze evaluatie een verslag voor met de sterke en zwakke punten van de Raad van Bestuur en desgevallend een voorstel tot de benoeming van een nieuwe bestuurder of de niet-verlenging van een bestuursmandaat. De niet-uitvoerende bestuurders beoordelen jaarlijks de interactie van de Raad van Bestuur met het Executive Committee waarbij zij eventueel voorstellen tot verbetering van de samenwerking voorleggen. Verder evalueert de CEO met het Remuneratie- en Benoemingscomité jaarlijks de werking en de prestaties van het Executive Committee. De CEO is niet aanwezig bij zijn eigen evaluatie.

13.4 Executive Committee

Samenstelling van het Executive Committee:

Jan Boone, vast vertegenwoordiger van Mercuur Consult BV, CEO
Isabelle Maes, vast vertegenwoordiger van Valseba BV, CEO Natural Foods
Mike Cuvelier, vast vertegenwoordiger van Cumaco BV, CFO
· Ignace Heyman, COO
· William Du Pré, Corporate Director Quality, Procurement and R&D

De leden van het Executive Committee zijn benoemd door het Remuneratie- en Benoemingscomité.

Het Executive Committee had in 2020 13 officiële vergaderingen. Alle leden waren aanwezig op alle vergaderingen.

13.5 Diversiteitsbeleid

De kandidaat-bestuurder moet expert zijn in een gebied dat raakt aan de activiteiten van de Vennootschap;
De competenties, kennis en/of ervaring waarover de kandidaat-bestuurder beschikt moet aanvullend zijn ten opzichte van de reeds in de Raad aanwezige competenties;
In het kader van diversiteit in de Raad zal de Raad verschillende kandidaturen overwegen, waarbij rekening wordt gehouden met diversiteit in o.a. geslacht, leeftijd en achtergrond;
ledere kandidaat-bestuurder moet voldoende beschikbaar zijn om zijn/haar verplichtingen naar behoren te kunnen vervullen, waarbij voor niet-uitvoerende bestuurders onder meer geldt dat zij niet meer dan vijf bestuursmandaten mogen bekleden in beursgenoteerde vennootschappen.

Enkele diversiteitsparameters binnen de Raad van Bestuur:

Op 10 leden binnen de Raad van Bestuur hebben alle leden een andere academische achtergrond.
Onafhankelijkheid bestuursleden niet onafhankelijk 6
Genderdiversiteit	vrouwen

Enkele diversiteitsparameters binnen het EXCO:

	Op 5 leden binnen Executive Committee hebben 3 leden een andere academische achtergrond.
2 < 10 Jaar	Senioriteit birinen Lotus Bakeries	> 10 jaar 5
4 mannen	Genderdiversiteit	vrouwen 1

13.6 Remuneratieverslag

13 6.1 Introductie

Ook de ondernemingsraad wordt geïnformeerd over het remuneratieverslag conform de bepalingen van de wet. Het remuneratieverslag is voorts afgetoetst bij de Commissaris.

De Raad van bestuur doet, op advies van het Remuneratie- en Benoemingscomité, een voorstel tot remuneratiebeleid aan de aandeelhouders. Op de Gewone Algemene Vergadering van 8 mei 2020 werd reeds een vergoedingsbeleid voor de leden van de Raad van Bestuur goedgekeurd, doch in 2020 is nog geen remuneratiebeleid aangenomen zoals voorgeschreven door Artikel 7:89 lid 1 WVV.

Dit staat geagendeerd voor de Gewone Algemene Vergadering van 18 mei 2021. In het remuneratieverslag van 2021 zal vervolgens toegelicht worden hoe de remuneratie strookt met het vastgestelde remuneratiebeleid en hoe het bijdraagt aan de langetermijnprestaties van de Vennootschap.

13.6.2 Verklaring over gehanteerd remuneratiebeleid in 2020

13.6.2.1 Niet-uitvoerende en uitvoerende bestuurders

Het op de Gewone Algemene Vergadering van 8 mei 2020 goedgekeurde vergoedingsbeleid voor de bestuurders van de Vennootschap omvat een vaste remuneratie, die deels in rasben van deels in aandelen in de Vennootschap uitbetaald wordt en die is bepaald in functie van de verantwoordelijkheden en de tijdsbesteding van de bestuurder en diens specifieke rol als Voorzitter dan wel als voorzitter of lid van een Comité. In concreto:

Elke bestuurder, behoudens de Voorzitter, ontvangt een jaarlijkse vergoeding van (i) 20.000 EUR en (ii) 4 aandelen in de Vennootschap;
De Voorzitter van de Raad van Bestuur ontvangt een jaarlijkse vergoeding van (i) 40.000 EUR per jaar en (ii) 10 aandelen in de Vennootschap. De voorzitter ontvangt een aanvullende vergoeding van 100.000 EUR voor vertegenwoordiging van de Vennootschap bij belangenorganisaties.
De leden van het Auditcomité en het Remuneratie- en Benoemingscomité ontvangen een jaarlijkse vergoeding van 5.000 EUR per mandaat.

De niet-uitvoerende bestuurder dient de aandelen die hij ontvangt ter remuneratie gedurende minstens één jaar nadat hij de Raad verlaat en minstens drie jaar na de toekenning ervan, aan te houden. De niet-uitvoerende bestuurder ontvangt daarenboven geen prestatiegebonden remuneratie zoals bonussen, aandelengerelateerde incentive-programma's op lange termijn, voordelen in natura of voordelen die verbonden zijn aan pensioenplannen, noch aandelenopties.

Naast de bezoldiging worden alle redelijke kosten van leden van de Raad van Bestuur vergoed, die zijn gemaakt met toestemming van de Voorzitter van de Raad van Bestuur.

De bepalingen omtrent de remuneratie van niet-uitvoerende bestuurders gelden evenzeer voor de uitvoerende bestuurders in hun hoedanigheid van bestuurder.

Ten opzichte van 2019 heeft er één aanpassing plaatsgevonden, en wel dat alle leden van de Raad van Bestuur nu tevens aandelen ontvangen als vergoeding voor hun bestuursmandaat.

Overzicht remuneratie:

NAAM ENFUNCTIE LID I.ITVOEREND MANAGEMENT	JAAR	VASTE VERGOEDING			VARIABELE VERGOEDING		BUITENGEMONE UITGAVEN	TOTALE VERGOEDING	VERHOUDING VASTE/ARIABELE VERGOEDING
		Salisa aris	Vergoedingen	Andere voordelen	Panskentosten	1-jaar varat s	Jaren vanabel
Mercuur Consult BV, vertegentisordigd door Jan Boone, uitvoerend (lid RvB, CEO)	2020	20.000							20 000	100% / 0%
	2019	20.000							20,000	100% / 0%
Vasticom BV, vertegenwoordigd door Jan Vander Stichele. niet-uitvoerend (Voorzittes RvB, lid Auditcomité en lid Benoemings- en Remuneratiecomité)	2020	SCIOOC						100.000	1500000	100% : 0%
	2019	50.000						100.000	150,000	100% / 0%
PMF NV. vertegenswooldigd	2020	20.000							20,000	100% 0%
door Johan Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)	2019	200000							20.000	100% 0%
Anton Stevens niet-uitvoerend (lid RvB)	2020	20000							20000	100% 0%
	2019	20.000							20,000	100% 0%
Beneconsult BV. vertegen woordigd door Benedikte Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)	20720	20.000							20,000	100% / 0%
	2019	20,000							20000	100% 0%
Consellent NV, vertegenwoordigd	2020	20.000							20,000	100% / 0%
door Sofie Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)	2019	20000							20000	100% 0%
Peter Bossaert niet-likvoerend	7070	20.000							20,000	100% 0%
(19 Regi	2019	20.000							20,000	100% 0%
Benoit Graulich BV. vertegenwoordigd	2020	30,000							30,000	100% / 0%
door Benoit Graulich, niet-witvoerend (lid RvB, lid Auditcornité en lid Benoemings- en Remuneratiecomité)	2019	30.000							30,000	100% 0%
Lema NV, vertegenwoonligd door Michel Moortgat, niet-uitvoerend (lid RvB en Voorzitter Auditcomité)	2020	25 NOG							25000	100% / 0%
	2019	250000							25,000	100% 0%
Sabine Sagaert BV, vertegenwoordigd	2020	25000							25,000	100% / 0%
door Sabine Sagaert, niet-uitwoerend (lid RvB. Voorzitter Remuneratie- en Benoemingscomite)	2019	25,000							25.030	100% / 0%

: Vergoeding voor vertegenwoordiging van de Vennootschap bij belangenorganisaties

Overzicht vergoeding in aandelen:

NAAM EN FUNCTE BESTUURDER

DE BELANGRUKSTE VOORWAARDEN VAN AANDELENTOEKENNINGSPLANNEN

βρίδελελ

onderhewg aan
een prestatie

Aandelen
gevestigd

Azadeles
treastead

gehouden aan
die start van

Aandelen

Eindbalars

Tijdens het jaar

Openings.
Aandelen
die worden

INFORMATIE OVER HET GERAPPORTEERDE BOEKJAAR

ৰ

ব

র্ম

ব

য

বি

イ

ರ

ৰ

শ

ব

ਦ

র্ব

4 46

0 0

ব

세 46

0 0

	Specificatie van het plan	Prestationariode	Toekenningsdatum	Vestigingschrium	Einde retenlieperiode
door Jan Boone, uitvoerend (lid RVB, CEO) Mercuur Consult BV, vertegenuroordigd	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mel 7.07.0	tot 31/12/2020 01/01/2020	8 mei 2020	20 juni 2020	minstens I jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning
door Jan Vander Stichele, niet-uitvoerend (Voorzitter RvB, lid Auditcornite en lid Benoemings- en Remuneratiecomité) Vasticom BV, vertegemroordigd	Vaste jaarlijkse vergoeding aangemomen op GAV 8 mei 2,970	tot 31/12/2020 01/01/2020	8 mei 2010	26 jurni 2020	minstens I jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning
Johan Boone, niet-uitvoerend (lid RvB) PMF NV. vertegenwoordigd door	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	tot 31/12/2020 01/01/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	minstens I jaar na einde bestuursmandaat en 3 laar na de toekenning
Anton Stevens, niet-uitvoerend (lid RvB)	Vaste jaarlifkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 237.0	tot 31/12/2020 01/01/2020	8 met 2020	26 funl 2020	minstens I jaar na einde bestuursmandaat en 3 laar na de toekenning
door Benedikte Boone, niet-uitvoerend (lid RvB) Beneconsult BV, vertegenwoordigd	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 207.0	tot 31/12/2020 01/01/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	minstens I jaar na einde bestuursmandaat en 3 iaar na de toekenning
door Sofie Boone, niet-uitvoerend (lid RvB) Consellent NV, vertegenwoordigd	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV B mei 2020	tot 31/12/2020 01/01/2020	8 mei 20%3	26 funi 2020	minstens I jaar na einde bestuursmandaat en 3 iaar na de toekenning
Peter Bossaert, niet-uitvoerend દીના વિશ્વિમાં	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	tot 31/12/2020 01/01/2020	8 mei 7,770	25 juni 2020	minstens I jaar na einde bestuursmandaat en 3 iaar na de toekenning
door Benoit Graulich, niet-uitvoerend (lid RvB. Benoit Graulich BV, vertegenwoordigd lid Auditcomité en lid Benoemings - en Remuneratie comité)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 207.0	tot 31/12/2020 01/01/2020	8 mei 2020	26 juni 2020	minstens I jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning
Lema NV, vertegenwoordigd door Michel Moortgat, niet-uitvoerend (lid RvB en Voorzitter Auditcomité)	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	tot 31/12/2020 01/01/2020	8 mei 2020	20 juni 2014	minstens I jaar na einde bestuursmandaat en 3 iaar na de toekenning
Voorzitter Remuneratie- en Benoemingscomite) Sabine Sagaert BV. vertegemwoordigd door Sabine Sagaert, niet-uitvoerend (lid RvB.	Vaste jaarlijkse vergoeding aangenomen op GAV 8 mei 2020	tot 31/12/2020 01/01/2020	8 mei 2074	25 juni 2020	minstens 1 jaar na einde bestuursmandaat en 3 jaar na de toekenning
					Totas

i Hier worden enkel die aandelen weergegeven die de bestuurders houden ingevolge hun mandaat.

13.6.2.2 Uitvoerende managers

Er is een bijkomende pensioenregeling voorzien op basis van een vooraf bepaalde bijdrage. Het pensioenplan is gebaseerd op vaste bijdragen in functie van het jaarlijkse basisloon.

Indien een lid van het uitvoerend management ook uitvoerend bestuurder is, omvat zijn remuneratie ook de vergoeding die hij in deze laatste hoedanigheid ontvangt.

Het remuneratiebeleid voor de leden van het Executive Committee wordt elke twee jaar vastgelegd op voorstel van het Remuneratie- en Benoemingscomité. Jaarlijks wordt de individuele remuneratie herbekeken. Voor dit proces wordt een beroep gedaan op een internationaal HR-adviesbedrijf dat de functieweging en het overeenstemmende gangbare salarispakket in de relevante markt voorstelt. De consultant maakt het rapport rechtstreeks over aan het Remuneratie- en Benoemingscomité en levert mondelinge toelichting.

NAAM ENFUNCTIELLID UITVOEREND MANAGEMENT	JAAR		VASTE VEPSOEDING		VARIABELE VERGCEDING		TOTALE VEGGOEDING	VASTE/VARIABELE VERSOEDING
		Casti 28 ans	Vargoedingen Andere soordation	Pensioenkosten	1-par variabel	Meerdere pren wanabel
Mercuur Consult BV.	2020	866379	43.064	139,007	456741	456741	1961932	53% 47%
vertegenwoordigd door Jan Boone (CEO)	2019	829 202	43.064	132,745	437142	472114	1.914.267	53% / 47%
Overige leden	2024	1.698.276	87839	270.693	704.556	704556	3465970	59% 41%
uitvoerend management	2019	1.587.327	87859	25 655	658 115	710764	3.295.680	58% 42%

Overzicht remuneratie:

1 De andere voordelen betreffen voornamelijk verzekerde voordelen.

Jverzicht vergoeding uitvoerend management in opties

Production				DE TELANGRUKSTE VOORWAADDEN VAN OPTIEPLANNEN
	van het plan Specificatio	Prestationeriode	Datum van tookenning	Datum van verwerving	relemeneriode Einde	Uncatorios	het aandeel en datum Uhoafenpiljs van
Mercuur Consult BV.	02016		13 mei 2016	lanuari 2020		01/01/2020-12/05/2021	1,702,49
vertegenwoordigd door Jan Boone	Q2017		12 mei 2017	I januari 2021		01/01/2021-11/05/2022	2339.77
(CEO)	R2018		15 mei 2018	1 januari 2022		01/01/2022-14/05/2023	2-95 00
	52019		10 mei 2019	1 jansari 2003		01/01/2023-09/05/20124	725158
	12020		9 mel 2020	1 januari 2024		01/01/2024-07/05/2025	287855
etteger woordigd Valseba BV.	02016		13 mei 2016	I januari 2020		01/01/2020-12/05/2021	1702.49
door Isabelle Maes	Q2017		12 mei 2017	I januari 2020		01/01/2021-11/05/2022	2331.77
(CEO Natural Foods)	R2018		15 mei 2018	I januari 2022		01/01/2022-14/05/2023	2573.00
	S2019		10 mei 2019	1 januari 2023		01/01/2023-09/05/2024	255158
	12020		B mei 2020	1 januari 2024		01/01/2024-07/05/2022	2.020.95
vertegermoordigd Cumaco BV.	:7018		15 mei 2018	1 januari 2022		01/01/2022-14/05/2023	233.00
door Mike Cuvelier	S2019		10 mei 2019	I januari 2023		01/01/2023-09/05/2024	235158
(CFO)	12020		8 mei 2020	1 januari 2024		01/01/2024-07/05/2025	2028 95
kinace Heyman (COO)	02016		13 mei 2016	Contraction in 2020		01/01/2020-12/05/2021	1,702,49
	Q2017		12 mei 2017	l januari 2021		01/01/2021-11/05/2022	2.33 77
	R2018		15 mei 2018	I januari 2022		01/01/2022-14/05/2023	2373 00
	52019		10 mei 2019	1 januari 2023		01/01/2023-09/05/2024	235158
	12020		8 met 2020	I januari 2024		01/01/2024-07/05/2022	282895
(Director Procurement William Du Pre	O2016		13 mei 2016	I januari 2020		01/01/2020-12/05/2021	1.702.49
QA en R&D)	Q2017		12 mei 2017	l januari 2021		01/01/2021-11/05/2022	7659 77
	R2018		15 mei 2018	l jan uari 2022		01/01/2022-14/05/2023	233300
	S2019		10 mei 2019	1 anuari 2003		01/01/2023-09/05/2024	745 59
	12020		8 mei 2020	1 januari 2024		01/01/2024-07/05/2025	2.928.95

Ope stogsbalans	Titlens het jaar			Eindbalass
verwonen Jan de start van liet jaar Oplies tougulased maar nog nist	toegekend Opties	UNIVOMENT Optes	Opties andergevig alle pressatie	The forcessor follo version versity Oplies toegekend	Opties onderhørtg aan een retentisperiode
રસ્સ્	0	રૂસ્સ્		0
255	0	Q		255 1
255	0	0		255
255	0	0		255
200	0	0		200
183	0	183		0
128	0	0		128
128	0	0		128
128	0	0		128
100	0	0		100
128	0	0		123
128	0	0		128
100	0	0		100
100	Q	100		0
128	0	0		128
128	0	0		173
123	0	0		178
100	0	0		100
75	0	15		0
129	0	0		129
28	0	0		128
173	0	0		123
100	0	0		100
3.497	0	724	0	2775	0

Totael

Vertrekvergoeding

13.6.2.3 Kaderleden

Het remuneratiebeleid van de kaderleden wordt bepaald door het Executive Committee, het Remuneratie- en Benoemingscomité keurt goed. Hiervoor wordt eveneens een beroep gedaan op een internationaal HR-adviesbedrijf dat de functieweging en het overeenstemmende gangbare salarispakket in de relevante markt voorstelt.

13.6.3 Evolutie van de remuneratie en van de prestaties van de Vennootschap over de laatste vijf jaar

Hierna is een vergelijkende tabel opgenomen over de verandering van vergoeding en bedrijfsprestaties in de afgelopen vijf gerapporteerde boekjaren.

De ratio tussen de hoogste remuneratie van de managementleden en de laagste verloning (in voltijds equivalent) van de werknemers van Lotus Bakeries NV, zoals voorgeschreven door artikel 3:6 § 3 WVV, kan niet worden weergegeven, nu Lotus Bakeries NV geen werknemers in dienst heeft. Ten behoeve van de beoogde transparantie wordt deze ratio weergeven voor Lotus Bakeries Corporate NV. Deze ratio bedraagt 16,25.

IN QUIZEND EURO	2015	2015	2017	2018	2019	2025
Remuneratie niet-uitvoerende bestuurders
Vasticom BV, vertegenwoordigd door Jan Vander Stichele,	20	150	150	150	120	150
niet-uitvoerend (Voorzitter RvB. Iid Auditcomité en lid Benoemings- en Rennuneratie comité)		750%	100%	100%	100%	100%
	20	20	20	20	20	20
PMF NV, vertegenwoordigd door Johan Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)		1 80%	10,00%	100%	100%	100%
	20	20	20	20	20	20
Anton Stevens, niet-uitvoerend (lid RvB)		100%	1008	10.036	100%	100%
	20	20	20	20	20	20
Beneconsult BV, vertegerwoordigd door Benedikte Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)		100%	10.0%	100%	100%	100%
		20	20	20	20	20
Consellent NV. vertegenwoordigd door Softe Boone, niet-uitvoerend (lid RvB)		-	10.07%	100%	100%	100%
			20	20	20	20
Peter Bossaert, niet-uitvoerend (lid RvB)				100%	100%	100%
Benoit Graulich BV, vertegeransondigd door Benoit Graulich, niet-uitvoerend	ਤੇ ਨ	20	30	30	30	30
(lid RvB. lid Auditcomité en lid Benoemings- en Remuneratiecomité)		100%	1003	100%	103%	100%
Lema NV, vertegenwoordigd door Michel Moortgat, niet-uitvoerend				25	25	ਹੈ ਦੇ
(lid RvB. Voorzitter Auditcomité)					100%	100%
Sabine Sagaert BV, vertegenwoordigd door Sabine Sagaert. Niet-uitvoerend	20	20	25	25	25	25
(lid RvB, Voorzitter Remuneratie- en Benoemingscomité)		100%	100%	100%	100%	100%

IN DUIZEND EURO	2015	2016	2017	2018	2019	2020
Remuneratie uitvoerend bestuurder
Mercuur Consult BV, vertegenwoordigd door Jan Boone, uitvoerend (CEO)	20	20	20	20	20	20
		100%	100%	100%	100%	100%
Remuneratie CEO
Jan Boone CHO	1.209	1301	1265	1.458	1914	1.962
Evolutie (%)		108%	97%	115%	13 %	102.5%
Remuneratie overige leden uitvoerend management
Totale remuneratie	2039	1.760	174	2358	3.296	3.466
Aantalleden uitvoerend management	4	4	4	5	5	5
Evolutie (%)	1	BENG	97%	138%	140%	10:5%
Prestaties Lotus Bakeries
Beurskapitalisatie (op 31 dec)	1.420.760	2.03 280	1.724.110	1.753.830	2.113.470	3.002.928
Evolutie beurskapitalisatie (%)		143%	B5%	102%	12%	1473
Omzet	411.576	507208	524.055	556435	612.737	663,289
Evolutie omzet (%)		1725%	10556	106%	110%	10:37
Rebit	64.764	83.945	19:49	95030	102.891	117.114
Evolutie Rebit (%)		130%	106%	108%	10893	108%
Rebitda	87.583	101596	104.33	110346	123,580	135,683
Evolutie Rebitda (%)		125%	10.5%	106%	11736	110%
Nettoresultaat	45615	62.455	64.635	67.872	75769	82545
Evolutie nettoresultaat (%)		13796	103%	105%	112%	109%
Remuneratie overige werknemers
lotale remuneratie	33.577	101.639	105.580	11 977	123,493	137116
Aantal werknemers (FIE)'	1,285	1.464	1495	1555	1.821	224
Evolutie (%)		115%	104%	106%	110%	111%

1 Voltijdse werknemer berekend als gemiddelde over 12 maanden.

13.7 Interne governance beleidslijnen & procedures

De Raad van Bestuur heeft op 2 april 2020 de volgende documenten goedgekeurd:

13.7.1 Corporate Governance Charter

13.7.2 Dealing Code

Het belangrijkste doel van de Dealing Code is om misbruik of de schijn van misbruik te voorkomen van informatie die de bestuurders dan wel de medewerkers van Lotus Bakeries mogelijk hebben over Lotus Bakeries en die niet beschikbaar is voor beleggers in het algemeen. Bijzonder aandacht wordt gegeven aan zij die aandelen, aandelenopties of andere beloningen ontvangen in het kader van Lotus Bakeries incentive-plannen, aan zij die aandelen in Lotus Bakeries kopen of verkopen, en aan zij die aandelen in Lotus Bakeries gebruiken als zekerheid voor een lening.

13.7.3 Gedragscode

Lotus Bakeries streeft ernaar te allen tijde te handelen met integriteit, eerlijkheid en met volledige naleving van de toepasselijke wetten, regels en voorschriften. Ze heeft een gedragscode ontwikkeld waarin zes hoofdprincipes opgenomen zijn die te allen tijde door haar medewerkers gerespecteerd dienen te worden.

Voorts heeft de Raad van Bestuur op 24 maart 2021 een Remuneratiebeleid goedgekeurd.

13.7.4 Remuneratiebeleid

Het goedgekeurde remuneratiebeleid is in overeenstemming met de Tweede Aandeelhoudersrichtlijn, Richtlijn (EU) 2017/828), artikel 7:89 lid 1 Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen en de Corporate Governance Code 2020 opgesteld. Dit remuneratiebeleid zal worden voorgelegd aan de Gewone Algemene Vergadering van 18 mei 2021 en nadien eveneens worden gepubliceerd op de website.

13.8 Interne controle en risicobeheer

Lotus Bakeries streeft ernaar om in haar bedrijfsvoering een duurzaam beleid op het vlak van interne controle en risicobeheer te voeren.

13.8.1 Controleomgeving

13.8.2 Risicobeheerproces

Lotus Bakeries implementeerde een permanent risicobeheerproces met als doel ervan verzekerd te zijn dat risico's worden geïdentificeerd, geëvalueerd, beheerst en opgevolgd, zodat ze ook op een aanvaardbaar niveau kunnen worden gehouden. Het risicobeheerproces sluit zeer nauw aan bij de uitvoering van de strategische, operationele en financiële doelstellingen van de onderneming. Het geheel van het risicobeheerproces is gebaseerd op het COSO Internal Control Framework. Het Executive Committee heeft de volledige verantwoordelijkheid voor het risicobeheerproces van Lotus Bakeries en rapporteert daarover ook periodiek naar het Auditcomité.

13.8.3 Controleactiviteiten

De afdeling Corporate Treasury volgt nauwgezet de kaspositie op.

Tot slot worden door de interne audit departementen in nauwe samenwerking met de corporateafdelingen interne audits uitgevoerd.

13.8.4 Informatie en communicatie

13.8.5 Sturing

Lotus Bakeries evalueert elke interne audit en neemt gepaste maatregelen om aan de hand van concrete actiepunten eventuele tekortkomingen in de toekomst te vermijden.

Aan medewerkers wordt gevraagd om vanuit de Lotus-competenties bestaande procedures en methoden continu in vraag te stellen en te verbeteren.

Tot slot beschikken de aandeelhouders over een vraagrecht tijdens de Algemene Vergadering en valt de vennootschap onder het toezicht van de 'Financial Services and Markets Authority' (FSMA). Tot slot beschikken de aandeelhouders over een vraagrecht tijdens de Algemene Vergadering en valt de vennootschap onder het toezicht van de 'Financial Services and Markets Authority' (FSMA).

13.9 Externe audit

PwC Bedrijfsrevisoren BV, vertegenwoordigd door mevrouw Lien Winne, bedrijfsrevisor, is door de Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders voor een termijn van drie jaar herbenoemd tot Commissaris van Lotus Bakeries NV op 10 mei 2019. Het mandaat vervalt onmiddellijk na de Gewone Algemene Vergadering van Aandeelhouders van 2022. De vergoedingen die in 2020 betaald zijn voor de audit- en niet-auditdiensten aan PwC Bedrijfsrevisoren en aan de personen met wie PwC Bedrijfsrevisoren is verbonden, zijn weergegeven in toelichting 38 van de financiële bijlage.

AUDIT FEE VOOR DE GROEP AUDIT 2020	IN DUIZENDEN EUR
Lotus Bakeries NV	86
Groep Lotus Bakeries	373
Totaal	458

Lembeke, 15 april 2021

Mercuur Consult BV Gedelegeerd bestuurder Jan Boone Vaste vertegen, woordiger

AI Terminal

Lotus Bakeries NV

3972_10-k_2021-04-16_95475b93-18e7-441f-857f-a2d0d4c91fcf.pdf

LOTUS BAKERIES NV

VERSLAG VAN DE COMMISSARIS AAN DE ALGEMENE VERGADERING VAN AANDEELHOUDERS VAN LOTUS BAKERIES NV OVER DE GECONSOLIDEERDE JAARREKENING VOOR HET BOEKJAAR AFGESLOTEN OP 31 DECEMBER 2020

Verslag over de geconsolideerde jaarrekening

Oordeel zonder voorbehoud

Basis voor het oordeel zonder voorbehoud

Kernpunten van de controle

Beschrijving van het kernpunt van de controle

Onze auditbenadering met betrekking tot het kernpunt van de controle

Omzeterkenning met betrekking tot commerciële afspraken – Toelichting 2

Beschrijving van het kernpunt van de controle

Hoe onze audit het kernpunt van de controle behandelde

Verantwoordelijkheden van de raad van bestuur voor het opstellen van de geconsolideerde jaarrekening

Verantwoordelijkheden van de commissaris voor de controle van de geconsolideerde jaarrekening

Overige door wet- en regelgeving gestelde eisen

Verantwoordelijkheden van de raad van bestuur

Verantwoordelijkheden van de commissaris

Aspecten betreffende het jaarverslag over de geconsolideerde jaarrekening en andere informatie opgenomen in het jaarrapport over de geconsolideerde jaarrekening

Vermeldingen betreffende de onafhankelijkheid

Andere vermeldingen

BOODSCHAP VAN DE VOORZITTER EN DE CEO

En toch staat Lotus Bakeries vandaag sterker dan ooit

Biscoff® als sterke groeimotor

Investeren in onze gezonde snacks

Aandacht voor onze local heroes

Blik vooruit

INHOUDSTAFEL

INHOUDSTAFEL

ONZE STRATEGIE

ONS DUURZAAMHEIDSPROGRAMMA CARE FOR TODAY — RESPECT FOR TOMORROW

ONZE ORGANISATIE

VERSLAG VAN DE RAAD VAN BESTUUR

DANKWOORD VAN DE CEO

Introductie Nākd Chocolish Nākd lanceert een nieuw gamma repen bedekt met een heerlijk vegan alternatief voor chocolade.

Peijnenburg lanceert nieuwe mediacampagne

Internationale samenwerking voor Lotus Biscoff®

Januari

Februari

Lotus Bakeries neemt maatregelen na de uitbraak van COVID-19

In-house packaging voor BEAR in de VS

Maart

Lancering Lotus Biscoff® Sandwich Cookie

Oprichting Natural Foods International HQ

FF2032 investeert in Amerikaans koekjesmerk Partake

November

Lotus Bakeries realiseert een omzet van 663,3 miljoen euro

December

KERNCIJFERS 2020

ONZE STRATEGIE HOOFDSTUK 1

ONZE STRATEGIE

BRANDED

SUSTAINABLE

LOTUS BISCOFF

NATURAL FOODS

LOCAL HEROES

VISIE

CARE FOR TODAY — RESPECT FOR TOMORROW

OMNIPRESENT We streven ernaar om wereldwijd elke consument, voor elke gelegenheid een snack aan te bieden.

LOTUS BISCOFF≤ STRATEGIE

MERKEN & PRODUCTEN

INNOVATIES

Lotus Biscoff® Sandwich koekje

Fun facts

Lotus Biscoff® chocolade

Fun facts

BISCOFF®: DE STERKE GROEIMOTOR IN 2020

"Slimme strategische keuzes en de homebakingtrend tijdens de lockdown legden het fundament voor deze sterke groei."

Homebaking tijdens lockdown

Introductie in andere categorieën

Innovatie in het koekjesschap

LANCERING LOTUS BISCOFF® CHOCOLADE METEEN SCHOT IN DE ROOS

"Dat we het assortiment op vraag van de klant nu al kunnen uitbreiden, is fantastisch!"

Stukjes en spread

Extra varianten op vraag van retail

Toekomstplannen

NATURAL FOODS STRATEGIE

MERKEN & PRODUCTEN

INNOVATIES