GREATWALL - Annual Report 2018 | FinancialReports.eu

股票代號：1210

大成長城企業股份有限公司

一○七年度年報 2018

刊印日期：中華民國一○八年五月六日

年報目錄

壹、致股東報告書 ........................................................................................ 1 貳、公司簡介 ................................................................................................ 6 參、公司治理報告 ........................................................................................ 9 一 . 公司組織 .....................................................................................................................9 二 . 董事、監察人、總經理、副總經理、協理、各部門及分支機構主管資料 .......12 三 . 最近年度支付董事、監察人、總經理及副總經理之酬金 ...................................18 四 . 公司治理運作情形 ...................................................................................................23 一 ( ) 董事會運作情形資訊 .................................................................................23 ( 二 ) 審計委員會運作情形資訊 .........................................................................25 ( 三 ) 公司治理運作情形及公司治理實務守則差異情形及原因 .....................27 ( 四 ) 公司設置薪酬委員會之運作情形 .............................................................36 ( 五 ) 公司履行社會責任情形 .............................................................................39 ( 六 ) 公司履行誠信經營情形及採行措施 .........................................................46 ( 七 ) 公司治理守則及相關規章 .........................................................................48 ( 八 ) 其他足以增進對公司治理運作情形之瞭解的重要資訊 .........................48 ( 九 ) 內部控制制度執行狀況 .............................................................................50 1. 內部控制制度聲明書 .............................................................................50 2. 委託會計師專案審查內部控制制度報告 .............................................51 ( 十 ) 最近年度及截至年報刊印日止公司及其內部人員依法被處罰、公司對其內部人員違反內部控制制度規定之處罰、主要缺失與改善情形 ..51 ( 十一 ) 最近年度及截至年報刊印止，股東會及董事會之重要決議 .............51 ( 十二 ) 最近年度及截至年報刊印日止董事或監察人對董事會通過重要決議有不同意見且有紀錄或書面聲明者 .................................................53 ( 十三 ) 最近年度及截至年報刊印日止，與公司有關人士辭職解任情形 ( 包括董事長、總經理、會計主管、財務主管、內部稽核主管及研發主管 ) 等解任情形 .............................................................................................53 五 . 會計師公費資訊 .......................................................................................................54 六 . 更換會計師資訊 .......................................................................................................55 七 . 公司之董事長、總經理、負責財務或會計事務之經理人，最近一年內曾任職於簽證會計師所屬事務所或其關係企業者 .......................................................56 八 . 董事、監察人、經理人及持股超過百分之十之股東股權變動情形 ...................57 九 . 持股比例占前十大股東間互為財務會計準則公報第六號關係人關係之資訊 ...58 十 . 綜合持股比例 ...........................................................................................................59

肆、募資情形 .............................................................................................. 60

一 . 公司資本及股份 .......................................................................................................60 一 ( ) 股本來源 .........................................................................................................60 ( 二 ) 股東結構 .........................................................................................................62 ( 三 ) 股權分散情形 .................................................................................................62 ( 四 ) 主要股東名單 .................................................................................................62 ( 五 ) 最近二年度每股市價、淨值、盈餘、股利及相關資料 .............................63 ( 六 ) 公司股利政策及執行狀況 .............................................................................63 ( 七 ) 本次股東會擬議之無償配股對公司營業績效及每股盈餘之影響 .............64 ( 八 ) 員工、董事及監察人酬勞 .............................................................................64 ( 九 ) 公司買回本公司股份情形 .............................................................................66 二 . 公司債辦理情形 .......................................................................................................67 三 . 特別股辦理情形 .......................................................................................................69 四 . 海外存託憑證辦理情形 ...........................................................................................69 五 . 員工認股權證及限制員工新股辦理情形 ...............................................................69 六 . 併購或受讓他公司股份發行新股辦理情形 ...........................................................69 七 . 資金運用計畫執行情形 ...........................................................................................69 伍、營運概況 .............................................................................................. 70 一 . 業務內容 ...................................................................................................................70 一 ( ) 業務範圍 .........................................................................................................70 ( 二 ) 產業概況 .........................................................................................................71 ( 三 ) 技術及研究發展概況 .....................................................................................74 ( 四 ) 長短期業務發展計畫 .....................................................................................76 二 . 市場及產銷概況 .......................................................................................................79 一 ( ) 市場分析 .........................................................................................................79 ( 二 ) 主要產品之重要用途及產製過程 .................................................................83 ( 三 ) 主要原料之供應狀況 .....................................................................................85 ( 四 ) 最近二年度占進 ( 銷 ) 貨總額百分之十以上客戶名單 ..................................85 ( 五 ) 最近二年度生產量值 .....................................................................................85 ( 六 ) 最近二年度銷售量值 .....................................................................................86 三 . 最近兩年度及截至年報刊印日止從業員工資料 ...................................................86 四 . 環保支出資訊 ...........................................................................................................87 五 . 勞資關係 ...................................................................................................................87 六 . 職業安全衛生 ...........................................................................................................88 七 . 重要契約 ...................................................................................................................89

陸、財務概況 .............................................................................................. 90 一 . 最近五年度簡明資產負債表、綜合損益表、簽證會計師姓名及查核意見 ......90 二 . 最近五年度財務分析 ..............................................................................................94 三 . 審計委員會查核報告書 ..........................................................................................98 四 . 財務報表暨會計師查核報告 ..................................................................................99 五 . 會計師查核簽證之母子公司合併財務報表 ........................................................183 六 . 本公司及關係企業最近年度及截至年報刊印止有無發生財務週轉困難情事並列明其對本公司財務狀況之影響 ....................................................................285 七 . 最近二年度財務預測達成情形及原預測數與實際達成差異原因 ....................285 柒、財務狀況及財務績效之檢討分析與風險管理 ................................ 285 一 . 財務狀況 ......... ........................................................................................................285 二 . 財務績效 ......... ........................................................................................................287 三 . 現金流量 ......... ........................................................................................................289 四 . 最近年度重大資本支出對財務業務之影響 ..........................................................290 五 . 最近年度轉投資政策其獲利或虧損之主要原因、改善計劃及未來一年投資計畫 .........................................................................................................................291 六 . 風險管理分析評估 ..................................................................................................291 一 ( ) 利率、匯率變動、通貨膨脹情形對公司損益之影響及未來因應措施 ...291 ( 二 ) 從事高風險、高槓桿投資、資金貸與他人、背書保證及衍生性商品交易之政策、獲利或虧損之主要原因及未來因應措施 ................................292 ( 三 ) 未來研發計劃及預計投入之研發費用 .......................................................293 ( 四 ) 國內外重要政策及法律變動對公司財務業務之影響 ...............................293 ( 五 ) 科技改變及產業變化對公司財務業務之影響 ...........................................293 ( 六 ) 企業形象改變對企業危機管理之影響 .......................................................293 ( 七 ) 進行併購之預期效益、可能風險 ...............................................................294 ( 八 ) 擴充廠房之之預期效益、可能風險 ...........................................................294 ( 九 ) 進貨或銷貨集中所面臨之風險 ...................................................................294 ( 十 ) 董事、監察人或持股超過百分之十之大股東，股權之大量移轉或更換對公司之影響及風險 ....................................................................................294 ( 十一 ) 經營權之改變對公司之影響、風險 .......................................................294 ( 十二 ) 訴訟或非訟事件 .......................................................................................294 ( 十三 ) 其他重要風險 ...........................................................................................294 七 . 其他重要事項 ..........................................................................................................295

捌、特別記載事項 .................................................................................... 296 一 . 關係企業相關資料 .................................................................................................296 一 ( ) 關係企業組織圖 ...........................................................................................296 ( 二 ) 各關係企業基本資料 ...................................................................................302 ( 三 ) 各關係企業董監事、總經理資料 ...............................................................305 ( 四 ) 各關係企業營運概況 ...................................................................................313 二 . 最近年度及截至年報刊印日止，私募有價證券辦理情形 .................................316 三 . 最近年度及截至年報刊印日止子公司持有或處分本公司股票情形 .................316 四 . 其他必要之補充說明事項 .....................................................................................316 玖、最近年度及截至年報刊印日止，如發生證交法第三十六條第二項第二款所定對股東權益或證券價格有重大影響事項 ........................ 316

壹、致股東報告書

各位股東女士、先生：大家好

首先竭誠歡迎各位貴賓，能在百忙當中撥空參加今天的股東常會。除了感謝您的參與，本人亦代表公司對過去各位股東對公司的支持致上最大的敬意。

過去一年，歷經英國脫歐談判、美國與中國、歐盟貿易爭執，貿易保護主義升溫，國際匯率大幅波動，中國非洲豬瘟等的變化，使得公司在採購原物料的操作上更較過去數年難以預測，但公司仍因為各項政策因應得當， 2018 年仍有不俗成績。

大成公司秉持誠信經營、為您健康生命努力的理念，提供健康安心的食品給消費者，持續發布年度企業社會責任報告。公司致力於產銷履歷政策的落實，建立自農場到餐桌的產銷理念，大成品檢中心更是通過衛福部的食品安全檢驗認證，參與政府的食品食安大聯盟計畫，期許消費大眾能對大成產品食的安心。

本公司民國一 ○ 七年度合併營業收入淨額 724 億元，因新會計準則對中國大陸的影響較一 ○ 六年度減少 35 億元，或 4.6% ；一 ○ 七年度歸屬母公司業主本期淨利 20.1 億元，較一 ○ 六年度減少 2.3 億，或 10.23% 。

公司所有工廠均已取得國際與台灣各項品質安全認證，包括歐盟 HACCP 認證， ISO22000 認證，擁有國家級實驗室及衛福部食品檢驗認證，最先進的儀器及相關制度，並宣布含土地投資 24 億元興建馬稠後新型現代化食品加工廠，期望透過對食品安全的高標準要求，建立公司品牌，增強客戶、消費者的信心，擴大與同業間的競爭優勢。

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一、 107 年度營業暨財務情形報告

一 ( ) 營業成果

單位：新台幣千元

營業成果			單位：新台幣千元
項目	107 年實際數	106 年實際數	增(減)幅度%
營業收入	72,442,933	75,931,014	(4.6)%
營業利益	2,272,621	3,013,147	(24.58)%
稅前損益	3,031,193	3,339,822	(9.24)%
每股稅後盈餘	2.75元	3.06元	(10.13)%

( 二 ) 營業計劃暨預算執行情形

本公司 107 年並未對外公開財務預測，惟實際營運情形與公司內部規畫並無重大差異。

( 三 ) 財務收支及獲利能力分析

(1) 財務收支

(a) 107 年度利息收入為新台幣 48,768 千元，為票券及活存之利息收入。
(b) 107 年度利息支出為新台幣 308,241 千元，為短期、長期借款利息費用。

(2) 獲利能力分析

項目	107年度	106年度
資產報酬率(%)	6.41%	7.33%
股東權益報酬率(%)	10.98%	12.66%
營業利益佔實收資本比率(%)	28.84%	40.92%
稅前純益占實收資本比率(%)	38.47%	45.35%
純益率(%)	3.33%	3.49%
每股稅後盈餘(元)	2.75元	3.06元

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( 四 ) 研究發展狀況

公司營運不斷快速擴展：從飼料、油脂、肉品、蛋品、食品業務逐步朝向上、下游垂直整合與食品品牌的發展，研發的重點也從飼料營養的研發往上、下游移動，包括種源培育、飼養技術、環境控制及動物健康防疫等領域，以建立精實的技術能量，全力支援公司持續發展。

二、 108 年度營業計劃概要

一 ( ) 經營方針

大成長城集團長期以來專注於畜產及水產飼料、肉品相關產業及餐飲品牌之發展。完全飼料及電宰白肉雞市場市佔率均已領先同業。除了追求銷售量的成長外，在飼料品質的改善及各產品的嚴格把關，真正自源頭做起為消費者的健康努力；並針對各地環境及動物成長需求，投入生物科技領域，研發出眾多適合動物營養的生技產品。在蛋品方面將配合政府推動洗選蛋政策，本公司從飼料營養全方位監控、雞場飼養管理、蛋雞固定檢疫、定期抽驗雞蛋品質及真成品檢驗並配合專業冷鏈物流，期許提供優質蛋品至末端客戶。

在台灣食品深加工廠方面，公司已在嘉義馬稠後工業區購置近三億元約 9000 坪的土地，正在新建新型現代化食品加工廠，包含品管、油炸、燒烤、蒸煮、燉斧及自動化充填包裝等多功能設備提供國人最優質及安全的深加工食品。

本公司秉持企業社會責任，繼續聚焦農畜核心事業，強化產品品質安全，提升客戶滿意度，以誠信、謙和的心，開啟更前瞻的願景。

( 二 ) 預期銷售數量及其依據

依據過去實績及市場需求變動之情況下， 108 年預估之銷售數量如下：

依據過去實績及市場需求變	動之情況下，108 年預估之銷售數量如下
項目	銷售量（噸）
飼料	3,020,000
肉品( 白肉雞+ 土雞)	365,000
大宗物資	495,000

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( 三 ) 重要產銷政策

在油脂產品方面，大成沙拉油一直是大家耳熟能詳的品質保證品牌；在黃豆粉方面，國內政府強力防堵非洲豬瘟疫情侵台，使國內飼養戶能安心穩定飼養，黃豆粉需求隨之強勁。在本公司經營團隊努力下，業務用油仍維持穩定成長及領導者的地位，為黃豆油去化及黃豆粉需求成長提供強力支持。

在台灣部分，面對雞肉產品完全開放自由進口，加以動物蛋白需求成長趨緩，價格競爭情況激烈。本公司積極整合公司現有之研發、生產及行銷資源，提高產品品質，創造出產品差異化優勢，以減低價格競爭之壓力，加上生技廠對於動物蛋白等研究，期許能夠提供客戶更優質安全無抗生素的產品。

在肉豬方面，面臨進口豬肉的替代效應，公司對於養殖戶提供技術支援改善種豬群管理，並結合公司生技部門產品，以改善整體飼養效率與降低造肉成本，從根本提升養殖戶之飼養效率，保障農戶每頭肉豬的固定工資與合理利潤，創造雙贏的局面。

在土雞方面，為因應國人喜歡食用土雞的特性，公司自有土雞電宰廠開始營運，要求品質衛生安全更嚴格，並利用各種物聯網及攤位販售大成自有品牌土雞產品，上下游一條龍的整合將會更加完整。

近幾年公司在年菜及家庭餐市場，建立享點子、元氣燉雞堂等品牌且表現優異。並與學術界合作強化水產實驗室，希望在台灣催生抗病毒的蝦種苗。

在食品加工方面提升加工食品安全檢驗與生產工藝，兼顧食安與美味。由於整體購物環境發生變化，公司除了在原有的通路銷售產品外，也致力於電商網路通路上，公司的部分商品亦高居團購人氣排行榜。

( 四 ) 未來公司發展策略

隨著國內外市場對瘦肉精、藥殘、疫情等事件的關注，消費者對安全、安心、健康肉品蛋品更加重視，公司在注重食品安全下，亦極力保持成長。
在飼料方面，公司將產品結構調整，分散飼料經營風險；結合公司生技產品，協助客戶度過畜產品景氣循環將；促進產業的垂直整合與結盟，擴展到更多項目的垂直整合領域，鞏固與強化公司於整個供應鏈的優勢與地位，同時使整個產業供應鏈更健康，締造公司與產業的良性循環，更進步與升級。

在鮮肉部份，本公司電宰生鮮雞肉採一條龍垂直整合經營策略，推出「大成安心雞」，從種雞場、孵化場、契約農戶、飼料廠、電宰廠、加工廠至市場通路，完全由公司自行掌控，故能有效降低生產成本、確保原料品質及穩定毛雞來源。

在深加工方面，雞肉深加工品，分為常溫、冷藏及冷凍類產品分銷到全國不同通路。

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本公司除繼續發展水產等動物蛋白領域，擴大領先優勢外，並結合現有的研發及技術資源，發展生物科技技術，取代抗生素使用。增設水【★】產養殖試驗場與飼料製程及生技研究之 pilot plant 先導工廠。應用先進之 Real-time 超音波檢測技術，於原種豬場進行屠體性能活體檢測，做為育種選拔依據。以生物科技為動物設計營養成分平衡及蛋白預消化，取代價格持續高漲的魚粉，並具有胜肽含量高、低抗營養物質、好消化吸收的優質蛋白。維持技術領先之優勢。

( 五 ) 外部競爭環境、法規環境及總體經營環境

全世界因各種貿易協定而整合各區域市場，商品、服務及資訊的流通已跨越區域的障礙，本公司面對的是來自全球的競爭者。除了產品要在全球市場上競爭外，在原料方面，亦需以全世界為供應來源，以期取得成本最低之原料與服務。面對這樣的競爭環境，以公司的營運規模，發揮全球統籌採購優勢，降低原物料採購成本，進而提升產品品質及售後服務。

面對食品安全的問題層出不窮，整個環境狀況對禽流感、農畜產品藥物殘留疑慮並未消除，因此公司為維持穩定獲利，將在產品結構上進行調整，分散飼料經營風險。大成集團持續推動可溯源安全衛生豬肉及雞肉、深加工食品、蛋品，一直為食品供應鏈「全程用心、食在安心」而努力，並取得成果，符合與滿足政府單位及社會大眾重視健康、安全肉品及蛋品的需求。期望能以百分之百安心產品做後盾，讓大成公司在食品安全領域建立優良形象並且讓消費者更加認同公司產品。

最後，敬祝大家身體健康！萬事如意！

董事長韓家宇總經理莊坤炎會計主管劉建忠

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貳、公司簡介

一、設立之期

中華民國四十九年十二月二十八日。

二、公司沿革

本公司創立於民國四十九年，原名「大成油脂公司」，設廠於台南市裕農路，產製各類食用油、黃豆粉、豆餅等。「以更好的營養，維護大家的健康」，為營業宗旨。
民國五十五年，更名為「大成農工企業公司」，增建永康一廠，生產各種完全配合飼料。
民國五十八年，增建永康二廠，添置美國皇冠牌最新提油設備，生產深獲社會大眾讚譽與喜愛的「大成沙拉油」
民國六十二年與長城麵粉公司合併，正式更名為「大成長城企業公司」。
民國六十四年購進嘉義塑膠廠，生產本公司所需各種容器及包裝袋。
民國六十五年興建第二飼料廠，購入美國 SPROUT WALDRON 中央電腦控制作業之飼料生產設備乙套。
民國六十七年股票公開發行並上市。
民國六十九年承購善化油脂廠。
民國七十年增建第三飼料廠。（現更名為第一飼料廠）。
民國七十三年五月與美國貝氏堡公司（ THE PILLSBURY CO, ）簽約合組「美成食品工業股份有限公司」積極發展消費性食品。
民國七十六年五月與美國中央黃豆公司（ CENTRAL SOYA ）簽約合組「全能營養技術股份有限公司」，以發展配合自配飼料市場所需產品為目標。
民國七十七年四月第二精油設備加入營運。
民國七十七年在印尼轉投資成立「金大成（印尼）飼料公司，為積極拓展東南亞市場之第一步。
民國七十八年承購官田飼料廠，以擴充畜產飼料產能。
民國七十九年六月董事長韓浩然先生請辭兼任總經理職務、經董事決議一致通過，擢升執行副總經理韓家寰先生出任總經理一職。
民國七十九年七月大成系列飲料正式推出上市。
民國八十二年六月新建之彰化飼料廠正式加入營運。
民國八十二年九月增設肉品廠。
民國八十四年六月董事會推舉韓家宇先生為副董事長。

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民國八十五年三月與台灣省北台肉雞運銷合作社合作經營管理，十月與台灣省南台肉雞運銷合作社合作。
民國八十六年一月與新加坡政府投資公司簽訂合作契約，共同在大陸、東北地區從事飼料、肉雞一條龍、油脂等製造、銷售業務。
民國八十七年四月新建之屏東飼料廠正式加入營運。
民國八十八年取得天津萬達公司肉雞一條龍經營權。
民國八十八年九月雲林廠加入營運。
民國八十九年三月購買南台肉雞運銷合作社設備。
民國八十九年十一月併購立大上海肉品加工廠。
民國九十年六月飼料部正式啟用 Call center 。
民國九十年六月經股東會通過推尊董事長韓浩然先生為名譽董事長，經董事會決議一致通過，擢昇副董事長韓家宇先生出任董事長、董事長特別助理韓家宸先生出任副董事長、總經理韓家寰先生出任總裁及資深執行副總張鐵生先生出任總經理。
民國九十年十二月設立雞精工廠。
民國九十一年七月取得大連糧紅有限公司之經營權，成立大連大成糧紅食品有限公司，生產優質麵粉。
民國九十二年一月因應越南飼料市場需求之增加，開始於越南河內地區建廠，並成立亞洲營養技術 ( 河內 ) 有限公司。
民國九十二年二月與日商岩井實業、昭和株式會社共同於天津成立大成昭和有限公司，以生產食品用裹粉。
民國九十二年三月與美商藍雷公司 (LAND O’LAKE CO.) 合作共同成立大成藍雷 ( 股 ) 公司，將藉此合作提高未來乳牛飼料之市場佔有率。
民國九十二年四月大江紡織 ( 股 ) 公司解任本公司之董事職務。
民國九十二年九月韓家寅升任執行副總。
民國九十二年十二月購買遼寧大成農牧由遼寧省牧工商之持股。
民國九十三年三月永康加工廠擴建。
民國九十三年六月張鐵生升任副執行長，吳麒麟升任總經理。
民國九十三年七月購買遼寧大成農牧由中牧實業 ( 股 ) 公司之持股。
民國九十四年十月永康生技廠正式投產。
民國九十五年五月將熟食、肉品及油脂事業改由美藍雷 ( 股 ) 公司營運。
民國九十五年十二月成立桃園飼料廠。
民國九十五年十二月與國豐實業 ( 股 ) 公司合資成立國成麵粉 ( 股 ) 公司。
民國九十六年十二月成立安心巧廚 ( 股 ) 公司專營百貨公司肉品專櫃。
民國九十七年十一月成立浩然牧場。
民國一百年一月新埤核心種豬場定名為桐德牧場。

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民國一百年十二月薪酬委員會成立。
民國一百一年三月韓家寅辭去執行副總職務轉任大成食品亞洲執行長。
民國一百一年七月吳麒麟缷任總經理轉任子公司董事長，莊坤炎升任總經理。
民國一百二年五月於天津靜海之麵粉廠、裹粉廠、熟食廠完工並開始營運。
民國一百二年十月成立大成桐德館。
民國一百三年六月柳營生技飼料廠完工並開始營運。
民國一百三年十二月簽約購買義竹蛋雞場。
民國一百五年三月購買統一位於官田南廍段的畜牧場。
民國一百六年五月入股台灣優質蛋品股份有限公司。
民國一百六年十二月成立萬能生醫股份有限公司。
民國一百七年一月投資十七億元於嘉義馬稠後興建食品加工廠。
民國一百七年二月成立中一食品股份有限公司。
民國一百八年二月為拓展營運規模，購買桃園楊梅區國聯段土地。

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參、公司治理報告

一、公司組織

(一) 組織系統
(1) 組織圖

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股東大會
董事會
薪資報酬委員會審計委員會
董事長
副董事長
稽核處集團協調中心
總經理
總經理室工安室
企業社會責任委員會
食肉食品動工大採資會總人
品品糧管物安宗購訊計工力
事事事部營室物部處處程資
業業業養資處源
處處處處部處
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食糧事業處包含研發部、飼料生產部、飼料業務部、豬場、蛋品部食品事業處包含產供部及食品業務部

肉品事業處包含土雞部、肉品生產部、肉品業務部、飼養契約部

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(2)主要部門所營業務

研發部

產品配方設計、產品技術售後服務及新技術、新產品開發

動物營養處

飼料配方、動物營養及獸醫服務

會計處

會計資訊彙整、股務作業及資金控管、經營績效分析等

採購部

玉米採購、工程發包、五金雜項等委辦事項之採購及送修等作業

資訊處

資訊軟、硬體之架設及維護、協助ERP 之規劃及建構

人力資源處

規劃人力資源整體發展、教育訓練及知識庫管理

工安室

工廠的環保設計規劃及工安制度落實

總工程處

新廠、委辦工程的規劃設計及監造等相關技術服務

品管部

原料及成品品質檢驗及落實ISO 制度之執行等

土雞部

土雞契約飼養、電宰及銷售

產供部

鮮肉加工之採購與製造

食品業務部

鮮肉加工產品之行銷

大宗物資部

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原料採購及運輸，油粉生產、銷售

飼料生產部

負責飼料產品之製造

飼料業務部

負責飼料產品之銷售

肉品生產部

規劃鮮肉生產流程及整體運作的方向和策略

肉品業務部

鮮肉銷售策略之擬定

飼養契約部

肉雛雞調度、白肉雞契約飼養及買賣

豬場

種豬飼育、小豬飼育及調度、肉豬契約飼養

蛋品部

雞蛋買賣

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具配偶或二等親以內關係之其他主管、董事、或監察人	關係	無	兄弟兄弟	兄弟兄弟	兄弟兄弟	無
	姓名	無	韓家宸韓家寅	韓家宇韓家寅	韓家宇韓家宸	無
	職稱	無	副董事長董事	董事長董事	董事長副董事長	無
目前兼任本公司及其他公司之職務		無	福聚投資股份有限公司董事長黃河投資股份有限公司董事長全能營養技術股份有限公司董事長大成永康股份有限公司董事長都城實業股份有限公司董事長岩島成股份有限公司董事長勝成餐飲股份有限公司董事長國成麵粉股份有限公司董事長欣光食品股份有限公司董事長安心巧廚股份有限公司董事中經合全球創業投資股份有限公司董事大統益股份有限公司董事德家投資股份有限公司董事檀成餐飲股份有限公司董事長萬能生醫股份有限公司董事長	德家投資股份有限公司監察人國成麵粉股份有限公司董事大成永康股份有限公司副董事長大成食品(亞洲)執行董事及主席黃河投資股份有限公司董事福聚投資股份有限公司董事檀成餐飲股份有限公司董事	大成食品(亞洲)執行董事安心巧廚股份有限公司董事長欣光食品股份有限公司董事都城實業股份有限公司董事岩島成股份有限公司董事勝成餐飲股份有限公司董事黃河投資股份有限公司董事福聚投資股份有限公司董事德家投資股份有限公司董事長檀成餐飲股份有限公司董事馬成有限公司董事長鄉成股份有限公司董事長	無
主要經（學）歷		無	美國康乃狄克州立大學碩士	美國新哈芬大學碩士	美國新哈芬大學碩士	無
利用他人名義持有股份	持股比率	-	-	-	-	-
	股數	-	-	-	-	-
配偶、未成年子女現在持有股份	持股比率	-	-	-	-	-
	股數	-	-	-	-	-
現在持有股數	持股比率	8.30%	0.01%	0.01%	-	2.12%
	股數	65,434,232	59,383	63,784	-	16,742,884
選任時持有股份	持股比率	7.81%	0.01%	0.01%	-	2.12%
	股數	57,498,488	55,499	59,612	-	15,647,556
任期		3年	3年	3年	3年	3年
初次選任日期		73.06.30	73.06.30	73.06.30	73.06.30	66.04
選(就)任日期		105.6.24	105.6.24	105.6.24	105.6.24	105.6.24
性別		-	男	男	男	-
姓名		福聚投資股份有限公司	韓家宇	韓家宸	韓家寅	聯華實業股份有限公司
國籍或註冊地		中國民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國
職稱		董事 (法人股東)	董事長 (法人代表)	副董事長 (法人代表)	董事 (法人代表)	董事 (法人股東)

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具配偶或二等親以內關係之其他主管、董事、或監察人	關係	無	無	無	無	無	無
	姓名	無	無	無	無	無	無
	職稱	無	無	無	無	無	無
目前兼任本公司及其他公司之職務		無	無	新如春行負責人	無	陶冶文化藝術基金會董事長	帆宣系統科技股份有限公司副總經理
主要經（學）歷		無	高雄醫學院	高商	東吳大學碩士	美國舊金山大學行政管理碩士	美國康州州立大學博士
利用他人名義持有股份	持股比率	-	-	-	-	-	-
	股數	-	-	-	-	-	-
配偶、未成年子女現在持有股份	持股比率	-	0.23%	0.01%	-	0.03%	-
	股數	-	1,819,976	62,618	-	214,000	-
現在持有股數	持股比率	1.39%	0.48%	0.40%	-	-	-
	股數	10,959,071	3,751,764	3,128,171	-	-	-
選任時持有股份	持股比率	1.33%	0.48%	0.40%	-	-	-
	股數	9,763,123	3,506,322	2,923,525	-	-	-
任期		3年	3年	3年	3年	3年	3年
初次選任日期		96.06.15	84.05.19	78.05.17	105.6.24	105.6.24	105.6.24
選(就)任日期		105.6.24	105.6.24	105.6.24	105.6.24	105.6.24	105.6.24
性別		-	男	男	男	男	男
姓名		僑泰興投資股份有限公司	曾炳榮	王滋林	丁玉山	陶傳正	韋建名
國籍或註冊地		中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國
職稱		董事 (法人股東)	董事	董事	獨立董事	獨立董事	獨立董事

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108年4月2日	法人之主要股東(註2)	持股比例	18.53%	14.81%	14.81%	14.81%	14.81%	9.68%	9.14%	4.86%	3.32%	3.19%	3.18%	3.02%	3.00%	2.82%	2.79%	88.00%	註1：董事、監察人屬法人股東代表者，應填寫該法人股東名稱。註2：應填寫該法人股東之主要股東名稱(其持股比例佔前十名)及其持股比例。若其主要股東為法人者，應再填列表二。註3：聯華實業及僑泰興投資(股)公司法人股東之主要股東為本公司編製年報截止日為止可取得之最新資訊。
		股東名稱	費泰投資股份有限公司	韓家宇	韓家宸	韓家寰	韓家寅	聯成化學科技股份有限公司	義源投資股份有限公司	義豐投資股份有限公司	周祖菴	苗豐強	苗豐盛	苗豐全	財團法人育秀教育基金會	聯華實業股份有限公司職工福利委員會	神達電腦股份有限公司	趙方慶珍
	法人股東名稱(註1)		福聚投資股份有限公司					聯華實業股份有限公司										僑泰興投資股份有限公司

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108年4月2日	法人之主要股東(註2)	持股比例	100.00%	31.89%	5.18%	1.62%	1.55%	1.29%	1.24%	1.23%	1.21%	1.20%	1.12%	100.00%	100.00%	100.00%	－	－	註1：如上表一主要股東屬法人者，應填寫該法人股東名稱。註2：填寫該法人之主要股東名稱(其持股比例占前十名)及其持股比例。
		股東名稱	英屬維京群島商菲伊斯密斯有限公司	聯華實業股份有限公司	聯強國際股份有限公司	義源投資股份有限公司	利百代國際實業股份有限公司	美安投資股份有限公司	通達投資股份有限公司	資豐投資股份有限公司	神達電腦股份有限公司	富邦人壽保險股份有限公司	泰商華貿有限公司	英屬維京群島商全能有限公司	英屬維京群島商恒富股份有限公司	神達投資控股股份有限公司	非公司組織(不適用)	非公司組織(不適用)
	法人股東名稱(註1)		費泰投資股份有限公司	聯成化學科技股份有限公司										義源投資股份有限公司	義豐投資股份有限公司	神達電腦股份有限公司	財團法人育秀教育基金會	聯華實業股份有限公司職工福利委員會

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	條件姓名（註1）兼任其他公開發行公司獨立董事家數商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 韓家宇       0 韓家宸       0 韓家寅       0 苗豐盛           0 王滋林          0 曾炳榮           0 丁玉山             0 陶傳正            0 韋建名            0 註1：欄位多寡視實際數調整。註2：各董事、監察人於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“”。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人(但如為公司或其母公司、子公司依本法或當地國法令設置之子公司之獨立董事者，不在此限)。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或五親等以內直系血親親屬。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。（8）未與其他董事間具有配偶或二親等以內之親屬關係。（9）未有公司法第30 條各款情事之一。 (10)未有公司法第27 條規定以政府、法人或其代表人當選。	條件姓名（註1）兼任其他公開發行公司獨立董事家數商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 韓家宇       0 韓家宸       0 韓家寅       0 苗豐盛           0 王滋林          0 曾炳榮           0 丁玉山             0 陶傳正            0 韋建名            0 註1：欄位多寡視實際數調整。註2：各董事、監察人於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“”。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人(但如為公司或其母公司、子公司依本法或當地國法令設置之子公司之獨立董事者，不在此限)。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或五親等以內直系血親親屬。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。（8）未與其他董事間具有配偶或二親等以內之親屬關係。（9）未有公司法第30 條各款情事之一。 (10)未有公司法第27 條規定以政府、法人或其代表人當選。	條件姓名（註1）兼任其他公開發行公司獨立董事家數商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 韓家宇       0 韓家宸       0 韓家寅       0 苗豐盛           0 王滋林          0 曾炳榮           0 丁玉山             0 陶傳正            0 韋建名            0 註1：欄位多寡視實際數調整。註2：各董事、監察人於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“”。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人(但如為公司或其母公司、子公司依本法或當地國法令設置之子公司之獨立董事者，不在此限)。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或五親等以內直系血親親屬。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。（8）未與其他董事間具有配偶或二親等以內之親屬關係。（9）未有公司法第30 條各款情事之一。 (10)未有公司法第27 條規定以政府、法人或其代表人當選。	條件姓名（註1）兼任其他公開發行公司獨立董事家數商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 韓家宇       0 韓家宸       0 韓家寅       0 苗豐盛           0 王滋林          0 曾炳榮           0 丁玉山             0 陶傳正            0 韋建名            0 註1：欄位多寡視實際數調整。註2：各董事、監察人於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“”。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人(但如為公司或其母公司、子公司依本法或當地國法令設置之子公司之獨立董事者，不在此限)。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或五親等以內直系血親親屬。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。（8）未與其他董事間具有配偶或二親等以內之親屬關係。（9）未有公司法第30 條各款情事之一。 (10)未有公司法第27 條規定以政府、法人或其代表人當選。	條件姓名（註1）兼任其他公開發行公司獨立董事家數商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 韓家宇       0 韓家宸       0 韓家寅       0 苗豐盛           0 王滋林          0 曾炳榮           0 丁玉山             0 陶傳正            0 韋建名            0 註1：欄位多寡視實際數調整。註2：各董事、監察人於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“”。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人(但如為公司或其母公司、子公司依本法或當地國法令設置之子公司之獨立董事者，不在此限)。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或五親等以內直系血親親屬。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。（8）未與其他董事間具有配偶或二親等以內之親屬關係。（9）未有公司法第30 條各款情事之一。 (10)未有公司法第27 條規定以政府、法人或其代表人當選。	條件姓名（註1）兼任其他公開發行公司獨立董事家數商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 韓家宇       0 韓家宸       0 韓家寅       0 苗豐盛           0 王滋林          0 曾炳榮           0 丁玉山             0 陶傳正            0 韋建名            0 註1：欄位多寡視實際數調整。註2：各董事、監察人於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“”。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人(但如為公司或其母公司、子公司依本法或當地國法令設置之子公司之獨立董事者，不在此限)。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或五親等以內直系血親親屬。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。（8）未與其他董事間具有配偶或二親等以內之親屬關係。（9）未有公司法第30 條各款情事之一。 (10)未有公司法第27 條規定以政府、法人或其代表人當選。	條件姓名（註1）兼任其他公開發行公司獨立董事家數商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 韓家宇       0 韓家宸       0 韓家寅       0 苗豐盛           0 王滋林          0 曾炳榮           0 丁玉山             0 陶傳正            0 韋建名            0 註1：欄位多寡視實際數調整。註2：各董事、監察人於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“”。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人(但如為公司或其母公司、子公司依本法或當地國法令設置之子公司之獨立董事者，不在此限)。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或五親等以內直系血親親屬。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。（8）未與其他董事間具有配偶或二親等以內之親屬關係。（9）未有公司法第30 條各款情事之一。 (10)未有公司法第27 條規定以政府、法人或其代表人當選。	條件姓名（註1）兼任其他公開發行公司獨立董事家數商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 韓家宇       0 韓家宸       0 韓家寅       0 苗豐盛           0 王滋林          0 曾炳榮           0 丁玉山             0 陶傳正            0 韋建名            0 註1：欄位多寡視實際數調整。註2：各董事、監察人於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“”。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人(但如為公司或其母公司、子公司依本法或當地國法令設置之子公司之獨立董事者，不在此限)。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或五親等以內直系血親親屬。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。（8）未與其他董事間具有配偶或二親等以內之親屬關係。（9）未有公司法第30 條各款情事之一。 (10)未有公司法第27 條規定以政府、法人或其代表人當選。	條件姓名（註1）兼任其他公開發行公司獨立董事家數商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 韓家宇       0 韓家宸       0 韓家寅       0 苗豐盛           0 王滋林          0 曾炳榮           0 丁玉山             0 陶傳正            0 韋建名            0 註1：欄位多寡視實際數調整。註2：各董事、監察人於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“”。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人(但如為公司或其母公司、子公司依本法或當地國法令設置之子公司之獨立董事者，不在此限)。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或五親等以內直系血親親屬。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。（8）未與其他董事間具有配偶或二親等以內之親屬關係。（9）未有公司法第30 條各款情事之一。 (10)未有公司法第27 條規定以政府、法人或其代表人當選。	條件姓名（註1）兼任其他公開發行公司獨立董事家數商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 韓家宇       0 韓家宸       0 韓家寅       0 苗豐盛           0 王滋林          0 曾炳榮           0 丁玉山             0 陶傳正            0 韋建名            0 註1：欄位多寡視實際數調整。註2：各董事、監察人於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“”。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人(但如為公司或其母公司、子公司依本法或當地國法令設置之子公司之獨立董事者，不在此限)。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或五親等以內直系血親親屬。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。（8）未與其他董事間具有配偶或二親等以內之親屬關係。（9）未有公司法第30 條各款情事之一。 (10)未有公司法第27 條規定以政府、法人或其代表人當選。
	兼任其他公開發行公司獨立董事家數	0	0	0	0	0	0	0	0	0
符合獨立性情形（註2）	10									
	9									
	8									
	7									
	6									
	5									
	4									
	3									
	2									
	1									
是否具有五年以上工作經驗及下列專業資格	商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗									
	法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員							
	商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上
	條件姓名（註1）	韓家宇	韓家宸	韓家寅	苗豐盛	王滋林	曾炳榮	丁玉山	陶傳正	韋建名

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具配偶或二等親以內關係之經理人	關係	無	無	無	無	無	無	無	無
	姓名	無	無	無	無	無	無	無	無
	職稱	無	無	無	無	無	無	無	無
目前兼任其他公司之職務		美藍雷股份有限公司董事長國成麵粉(股)董事 F-龍燈公司獨立董事全能營養技術股份有限公司董事大成永康股份有限公司董事萬能生醫股份有限公司董事	萬能生醫股份有限公司董事	無	安心巧廚(股)公司董事美藍雷(股)公司董事	美藍雷(股)公司董事中一食品(股)公司董事長	美藍雷(股)公司監察人都城實業股份有限公司董事普誠科技股份有限公司獨立董事欣光食品(股)監察人大成永康股份有限公司監察人	安心巧廚股份有限公司監察人中一食品(股)公司監察人	無
主要經（學）歷		成功大學企管系	屏科大獸醫研究所	台灣大學農業推廣所	成功大學工業管理系	成功大學企管系	芝加哥大學企管研究所	暨南大學會研所	國立政治大學企管研究所
利用他人名義持有股份	持股比率	-	-	-	-	-	-	-	-
	股數	-	-	-	-	-	-	-	-
配偶、未成年子女現在持有股份	持股比率	-	-	-	-	-	-	-	-
	股數	-	-	-	-	-	-	-	-
持有股份	持股比率	0.00%	0.00%	0.01%	0.00%	0.00%	0.01%	0.00%	-
	股數	14,510	39,312	89,753	372	2,975	90,360	191	-
選(就)任日期		101.7.1	90.03.01	96.09.01	95.03.01	95.06.26	96.08.01	96.08.01	103.08.01
性別		男	男	男	男	男	女	男	男
姓名		莊坤炎	梁建國	吳伯俊	賴東春	曾添福	巫雪敏	劉建忠	黃進鏗
國籍		中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國
職稱		總經理	資深副總	資深副總	副總經理	資深副總	副總經理	副總經理	副總經理

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有無取領來自子公司以外轉投資事業酬金	有無取領來自子公司以外轉投資事業酬金	有無取領來自子公司以外轉投資事業酬金	有無取領來自子公司以外轉投資事業酬金	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無
A.B.C.D.E.F及G 等七項總額佔稅後純益之比例		財務報告內所有公司		3.34%
		本公司		3.28%
兼任員工領取相關酬金	員工酬勞(G)	財務報告內所有公司	股票金額	-
			現金金額	3,220
		本公司	股票金額	-
			現金金額	3,220
	退職退休金(F)	財務報告內所有公司		216
		本公司		216
	薪資.獎金及特支費等(E)	財務報告內所有公司		24,881
		本公司		24,881
A.B.C及D等四項總額佔稅後純益之比例		財務報告內所有公司		1.93%
		本公司		1.88%
董事酬金	業務執行費用 (D)	財務報告內所有公司		2,700
		本公司		2,700
	董事酬勞(C)	財務報告內所有公司		36,160
		本公司		35,000
	退職退休金(B)	財務報告內所有公司		-
		本公司		-
	報酬(A)	財務報告內所有公司		-
		本公司		-
	姓名			福聚投資(股)公司	代表人：韓家宇	福聚投資(股)公司	代表人：韓家宸	福聚投資(股)公司	代表人：韓家寅	聯華實業(股)公司	代表人：苗豐盛	僑泰興投資(股)公司	代表人：趙天星	丁玉山	陶傳正	韋建名	曾炳榮	王滋林
	職稱			董事長		副董事長		董事		董事		董事		獨立董事	獨立董事	獨立董事	董事	董事

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前七項酬金總額(A+B+C+D+E+F+G)	財務報告內所有公司J	苗豐盛	曾炳榮.王滋林. 丁玉山.陶傳正. 韋建名.聯華實業. 僑泰興投資	韓家宸.韓家寅	韓家宇	福聚投資				12
	本公司	苗豐盛	曾炳榮.王滋林. 丁玉山.陶傳正. 韋建名.聯華實業. 僑泰興投資	韓家宸.韓家寅	韓家宇	福聚投資				12
前四項酬金總額(A+B+C+D)	財務報告內所有公司I	苗豐盛	曾炳榮.王滋林. 丁玉山.陶傳正. 韋建名.聯華實業. 僑泰興投資	韓家宸.韓家寅	韓家宇	福聚投資				12
	本公司	苗豐盛	曾炳榮.王滋林. 丁玉山.陶傳正. 韋建名.聯華實業. 僑泰興投資	韓家宸.韓家寅	韓家宇	福聚投資				12
給付本公司各個董事酬金級距		低於2,000,000元	2,000,000元（含）～5,000,000元	5,000,000元（含）～10,000,000元	10,000,000元（含）～15,000,000元	15,000,000元（含）～30,000,000元	30,000,000元（含）～50,000,000元	50,000,000元（含）～100,000,000元	100,000,000元以上	總計

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有無取領來自	子公司以外轉投資事業酬金			無								＊不論職稱，凡職位相當於總經理、副總經理者(例如：總裁、執行長、總監…等等)，均應予揭露。
A.B.C及D等四項總額佔稅後純益之比例	財務報告內所有公司			2.51%
	本公司			2.41%
員工酬勞金額(D)	財務報告內所有公司	股票	金額	-
		現金	金額	6,609
	本公司	股票	金額	-
		現金	金額	6,609
獎金及特支費等(C)	財務報告內所有公司			-
	本公司			-
退職退休金(B)	財務報告內所有公司			846
	本公司			846
薪資(A)	財務報告內所有公司			42,943
	本公司			40,945
	姓名			莊坤炎	巫雪敏	梁建國	吳伯俊	賴東春	劉建忠	黃進鏗	曾添福
	職稱			總經理	副總經理	資深副總經理	資深副總經理	副總經理	副總經理	副總經理	資深副總經理

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總經理及副總經理姓名	財務報告內所有公司		巫雪敏	梁建國.賴東春. 曾添福.劉建忠. 吳伯俊.黃進鏗	莊坤炎					8	註：因本公司員工紅利尚未發放，給付酬金級距係按106年實際發放金額比例計算。 *本表所揭露酬金內容與所得稅法之所得概念不同，故本表目的係作為資訊揭露之用，不作課稅之用。
	本公司		巫雪敏	梁建國.賴東春. 曾添福.劉建忠. 吳伯俊.黃進鏗	莊坤炎					8
給付本公司各個總經理及副總經理酬金級距		低於2,000,000元	2,000,000元（含）～5,000,000元	5,000,000元（含）～10,000,000元	10,000,000元（含）～15,000,000元	15,000,000元（含）～30,000,000元	30,000,000元（含）～50,000,000元	50,000,000元（含）～100,000,000元	100,000,000元以上	總計

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5. 配發員工酬勞之經理人姓名及配發情形

107 年 12 月 31 日

單位：新台幣千元

	職稱	姓名	股票金額	現金金額	總計	總額占稅後純益之比例（％）
經理人	董事長	韓家宇	-	3,220	3,220	0.16%
	副董事長	韓家宸
	總經理	莊坤炎	-	6,609	6,609	0.33%
	資深副總經理	梁建國
	資深副總經理	吳伯俊
	副總經理	賴東春
	資深副總經理	曾添福
	副總經理	劉建忠
	副總經理	巫雪敏
	副總經理	黃進鏗

6. 分別比較說明本公司及合併報表所有公司於最近二年度支付本公司董事、監察人、總經理及副總經理酬金總額占稅後純益比例之分析並說明給付酬金之政策、標準與組合、訂定酬金之程序及經營績效之關聯性

職稱		酬金總額占稅後純益比例	酬金總額占稅後純益比例	酬金總額占稅後純益比例
		107 年度		106 年度
	本公司	合併報表內所有公司	本公司	合併報表內所有公司
董事	3.28%	3.34%	2.67%	2.72%
總經理及副總經理	2.41%	2.51%	1.97%	2.06%

7. 董事、監察人及經理人酬勞分派政策

董監酬勞分派政策

本公司章程訂定盈餘分派中董事監察人酬勞金就每一年度盈餘決算後扣除提繳稅捐，彌補虧損及提存 10% 為法定盈餘公積後提撥董監酬勞不高於 2% ，由董事會提議，經股東會決議分配之。經理人酬勞分派政策

本公司經理人薪資報酬，依其個人績效及貢獻度決定。提撥員工酬勞不低 2% ，依職等及績效分配之。

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四 . 公司治理運作情形

一 ( ) 董事會運作情形資訊

1.107 年度董事會開會 6 次，董事監察人 ( 含獨立董事 ) 出列席情形如下：

職稱	姓名	實際出 (列)席次數	委託出席次數	實際出(列) 席率(%)	備註
董事長	福聚投資(股)公司代表人：韓家宇	6	0	100%
副董事長	福聚投資(股)公司代表人：韓家宸	5	0	83%
董事	福聚投資(股)公司代表人：韓家寅	5	0	83%
董事	曾炳榮	5	0	83%
董事	聯華實業(股)公司代表人：苗豐盛	4	0	67%
董事	王滋林	6	0	100%
董事	僑泰興投資(股)公司代表人：趙天星	6	0	100%
獨立董事	陶傳正	4	2	67%	105年6月24日新任
獨立董事	丁玉山	6	0	100%	105年6月24日新任
獨立董事	韋建名	5	1	83%	105年6月24日新任
其他應記載事項：一、董事會之運作如有下列情形之一者，應敘明董事會日期、期別、議案內容、所有獨立董事意見及公司對獨立董事意見之處理： (一) 證券交易法第14條之3所列事項： 1.通過馬稠後食品加工廠資本支出案(預算新台幣17億元)：民國107年1月5日第十五屆第九次董事會通過。 2.通過「取得或處分資產處理程序」部分條文修正案：民國107年3月23日第十五屆第十次董事會通過。 3.通過因主管機關法令及事務所風控要求變更簽證會計師案：民國107年3月23 日第十五屆第十次董事會通過。 4.通過本公司提供下列子公司短期融通週轉額度。子公司：美藍雷、都城實業股、全能營養技術、黃河投資、大成永康、安心巧廚、欣光食品、國成麵粉、大成長城國際（集團）控股有限公司：民國107年3月23日第十五屆第十次董事會通過。 5.通過本公司與100%持股之子公司台灣優質蛋品工業股份有限公司合併案：民國107年4月20日第十五屆第十一次董事會通過。

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  6. 通過 107 年度擬委認之簽證會計師事務所、服務內容及公費：民國 107 年 8 月 10 日第十五屆第十三次董事會通過。

  7. 通過本公司擬從事非避險性質之外匯衍生性商品：民國 107 年 11 月 9 日第十五 屆第十四次董事會通過。

105 年 6 月 24 日以後因已設置審計委員會，不適用證券交易法第 14 條之 3 規定，相關資料請參閱年報第 25~26 頁審計委員會運作情形。
( 二 ) 除前開事項外，其他經獨立董事反對或保留意見且有紀錄或書面聲明之董事會議決事項：無此情事。
二、董事對利害關係議案迴避之執行情形：無此情事。
三、當年度及最近年度加強董事會職能之目標與執行情形評估：本公司已於 105 年 6 月 24 日股東會全面改選董監事並成立審計委員會增設 3 席獨立董事，以強化本公司之公司治理及董事會職能。

2. 獨立董事出席董事會運作情形

107 年度董事會開會 6 次，獨立董事出席情形如下：

107 年度各次董事會獨立董事出席狀況 ◎ ：親自出席；☆ ：委託出席；＊：未出席

107年度董事會開會6 次，獨立董事出席情形如下：	107年度董事會開會6 次，獨立董事出席情形如下：	107年度董事會開會6 次，獨立董事出席情形如下：	107年度董事會開會6 次，獨立董事出席情形如下：	107年度董事會開會6 次，獨立董事出席情形如下：	107年度董事會開會6 次，獨立董事出席情形如下：	107年度董事會開會6 次，獨立董事出席情形如下：
107年度各次董事會獨立董事出席狀況 ◎：親自出席；☆：委託出席；＊：未出席
107年度	1月5日	3月23日	4月20日	5月14日	8月10日	11月9日
陶傳正	◎	◎	◎	◎	☆	☆
丁玉山	◎	◎	◎	◎	◎	◎
韋建名	◎	☆	◎	◎	◎	◎
其他應記載事項：應有至少一席獨立董事親自出席董事會；對於下列應提董事會決議事項，應有全體獨立董事出席董事會，獨立董事如無法親自出席，應委由其他獨立董事代理出席。獨立董事如有反對意見或保留意見，應於董事會議事錄載明；如獨立董事不能親自出席董事會表達反對或保留意見者，除有正當理由外，應事先出具書面意見，並載明於董事會議事錄：一、本公司之營運計畫。二、年度財務報告及半年度財務報告。但半年度財務報告依法令規定無須經會計師查核簽證者，不在此限。三、依證券交易法（下稱證交法）第十四條之一規定訂定或修正內部控制制度，及內部控制制度有效性之考核。四、依證交法第三十六條之一規定訂定或修正取得或處分資產、從事衍生性商品交易、資金貸與他人、為他人背書保證或提供保證之重大財務業務行為之處理程序。五、涉及董事或監察人自身利害關係之事項。六、重大之資產或衍生性商品交易。七、重大之資金貸與、背書或提供保證。八、募集、發行或私募具有股權性質之有價證券。九、簽證會計師之委任、解任或報酬。

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十、財務、會計或內部稽核主管之任免。

十一、對關係人之捐贈或對非關係人之重大捐贈。但因重大天然災害所為急難救助之公益性質捐贈，得提下次董事會追認。
十二、其他依法令、章程規定應由股東會決議或提請董事會之事項或經主管機關規定。
之重大事項

二 ( ) 審計委員會運作情形資訊：

本公司於 105 年 6 月 24 日設置審計委員會， 107 年度審計委員會

開會 6 次，獨立董事出列席情形如下：

職稱	姓名	實際出席次數	實際出席率(%)	備註
獨立董事	陶傳正	6	100%	105年6月24日新任
獨立董事	丁玉山	6	100%	105年6月24日新任
獨立董事	韋建名	6	100%	105年6月24日新任
其他應記載事項：一、審計委員會之運作如有下列情形之一者，應敘明董事會日期、期別、議案內容、審計委員會決議結果以及公司對審計委員會意見之處理： (一)證券交易法第14條之5所列事項：業經審計委員會同意後呈報董事會。 1.通過馬稠後食品加工廠資本支出案(預算新台幣17億元)：民國107年1月5日第十五屆第九次董事會通過。 2.通過「取得或處分資產處理程序」部分條文修正案：民國107年3月23日第十五屆第十次董事會通過。 3.通過106年度經會計師查核簽證完竣之個體財務報告及合併財務報告：民國107 年3月23日第十五屆第十次董事會通過。 4.通過因主管機關法令及事務所風控要求變更簽證會計師案：民國107年3月23日第十五屆第十次董事會通過。 5.通過本公司提供下列子公司短期融通週轉額度。子公司：美藍雷、都城實業股、全能營養技術、黃河投資、大成永康、安心巧廚、欣光食品、國成麵粉、大成長城國際（集團）控股有限公司：民國107年3月23日第十五屆第十次董事會通過。 6.通過本公司與100%持股之子公司台灣優質蛋品工業股份有限公司合併案：民國 107年4月20日第十五屆第十一次董事會通過。 7.本公司107年第二季合併財務報告：民國107年8月10日第十五屆第十三次董事通過。 8.通過107年度擬委認之簽證會計師事務所、服務內容及公費：民國107年08月10 日第十五屆第十三次董事會通過。 9.本公司107年第三季合併財務報告：民國107年11月9日第十五屆第十四次董事通過。 10.通過本公司擬從事非避險性質之外匯衍生性商品：民國107年11月9日第十五屆第十四次董事會通過。

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( 二 ) 除前開事項外，其他未經審計委員會通過，而經全體董事三分之二以上同意之議決事項：無此情事。
二、獨立董事對利害關係議案迴避之執行情形：無此情事。
三、獨立董事與內部稽核主管及會計師之溝通情形（應包括就公司財務、業務狀況進行溝通之重大事項、方式及結果等）。
1. 每月至少一次以上將稽核報告及追蹤報告交付各獨立董事查閱，並同時報告當月稽核結果、稽核缺失改善情形及公司財務及業務狀況，獨立董事就稽核報告批示審閱意見。
2. 獨立董事與會計師間皆有直接聯繫之管道。

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與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	無重大差異情形。	(一)無重大差異情形。 (二)無重大差異情形。 (三)無重大差異情形。 (四)無重大差異情形。	(一)無重大差異情形。 (二)無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	本公司與關係企業均尚未訂定「公司治理實務守則」，但對於守則中之相關治理事項，考量公司現況與法令規定，目前採循序漸進方式予以落實，透過修改相關管理辦法，加強資訊透明度與強化董事會職能等措施，推動公司治理之運作。	(一)本公司與關係企業均尚未訂定「內部作業程序」，但設有發言人及代理發言人處理股東建議或糾紛等問題，其關係企業亦由本公司代為之。 (二)本公司藉由與主要股東互動，能隨時掌握實際控制公司之主要股東及主要股東之最終控制者名單，且對持股股東及擔任董監事股東之股權有增減或抵押變動情形，均依規定輸入「公開資訊觀測站」公開揭露，其關係企業之情形亦由本公司掌握中。 (三)本公司與關係企業係為獨立運作，公司的內部控制制度包含對子公司之監督與管理。 (四)本公司為避免公司或內部人因未諳法規規範誤觸或有意觸犯內線交易相關規定，造成公司或內部人訟案纒身，損及聲譽之情事，已訂定「防範內線交易管理作業之作業程序」，防範內線交易，保障投資人及維護公司權益。	(一)本公司董事會成員已符合規定，並依公司實際需要未來會將此要件增加至董事選任之要件。(請參閱註一) (二)本公司除了已設置薪資報酬委員會及審計委員會外，亦設置「全公司職業安全衛生委員
	否	V公	V	V
	是		V V V	V
評估項目		一、公司是否依據上市上櫃公司治理實務守則訂定並揭露公司治理實務守則？	二、公司股權結構及股東權益（一）公司是否訂定內部作業程序處理股東建議、疑義、糾紛及訴訟事宜，並依程序實施？（二）公司是否掌握實際控制公司之主要股東及主要股東之最終控制者名單？（三）公司是否建立、執行與關係企業間之風險控管及防火牆機制？（四）公司是否訂定內部規範，禁止公司內部人利用市場上未公開資訊買賣有價證券？	三、董事會之組成及職責（一）董事會是否就成員組成擬訂多元化方針及落實執行？（二）公司除依法設置薪資報酬委員會及審計委員會外，是否自願設置其他各類功能

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與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	(三)無重大差異情形。 (四)無重大差異情形。	無重大差異情形。	無重大差異情形。	無重大差異情形。	(一)無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	會」，以落實勞資雙方反應溝通與監督執行之需求，促進職場環境健康及安全。職業安全衛生委員會定期召開會議，討論安全衛生或健康管理相關議題，傳達公司安全衛生政策，並持續追蹤決議事項的完成進度，達到工安制的推動；其他功能性委員會將依公司實際需要設置。 (三)公司目前尚未訂定董事會績效評估辦法及其評估方式，未來將配合法令規定進行規劃。 (四)本公司與關係企業每年定期檢視簽證會計師之獨立性，檢查其是否為本公司董事、股東或於本公司支薪，確認其為非利害關係人。另簽證會計師對於委辦事項及其本身有直接或利害關係者需迴避，會計師之輪調與會計師法暨職業道德規範公報第十號亦有遵守相關規定辦理。	公司目前尚未設置公司治理專(兼)職單位，但公司治理之相關事務由財務處負責之。	本公司已設置發言人作為與利害關係人之溝通管道並依規定將訊息公告於公開資訊觀測站；同時亦公布於網站，以利投資人查詢，其關係企業亦由本公司代為之。	本公司股東會事務已委任中國信託商業銀行 (股)公司辦理。	(一)本公司目前已有架設投資人服務網站，且依
	否	V
	是	V	V	V	V	V
評估項目		性委員會？（三）公司是否訂定董事會績效評估辦法及其評估方式，每年並定期進行績效評估？（四）公司是否定期評估簽證會計師獨立性？	四、上市上櫃公司是否設置公司治理專(兼)職單位或人員負責公司治理相關事務(包括但不限於提供董事、監察人執行業務所需資料、依法辦理董事會及股東會之會議相關事宜、辦理公司登記及變更登記、製作董事會及股東會議事錄等)？	五、公司是否建立與利害關係人(包括但不限於股東、員工、客戶及供應商等)溝通管道，及於公司網站設置利害關係人專區，並妥適回應利害關係人所關切之重要企業社會責任議題？	六、公司是否委任專業股務代辦機構辦理股東會事務？	七、資訊公開（一）公司是否架設網站，揭露財務業務及公

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與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	(二)無重大差異情形。	無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	規定揭露財務業務資訊。網址--http://www.dachan.com，其關係企業則可由合併財務報告中得之。 (二)本公司設有專人負責資訊蒐集及揭露工作，其關係企業亦由本公司代為之。	(1)員工權益：本公司與關係企業訂有員工福利事宜(如各項補助、團體保險、辦公室哺乳室、員工福利大樓-健身房、韻律教室、三溫暖設施等)且設置之愛心社對於員工關懷會適時給予一定的支助，另計提績效奬金與訂定分配辦法以分配員工各項奬金。 (2)僱員關懷：本公司與關係企業定期召開勞資會，加強勞資和諧，並明確規範勞雇間勞動關係及勞動條件並保障員工權益。 (3)投資者關係：本公司依法於公開資訊觀測站公告重大訊息，以保障投資人權益並設有發言人對於投資的諮詢給予適度說明。 (4)供應商關係：對於供應商關係隨時有密切互動，使得本公司與關係企業於採購成本及供應商獲利能獲取平衡。 (5)利害關係人之權利：為保障利害關係人之權益，本公司與關係企業已建立各種良好、暢通之溝通管道，並尊重、維護其應有之合法權益。 (6)董事及監察人進修之情形：本公司與關係企業目前未訂董監事進修制度但均隨時注意相關法規資訊，目前配合實際業務需要，由公司定期及不定期提供相關資訊及舉辦研討會。 (7)風險管理政策及風險衡量標準之執行情形：本公司與關係企業已依法訂定各種內部規章，進
	否
	是	V	V
評估項目		司治理資訊？（二）公司是否採行其他資訊揭露之方式（如架設英文網站、指定專人負責公司資訊之蒐集及揭露、落實發言人制度、法人說明會過程放置公司網站等）？	八、公司是否有其他有助於瞭解公司治理運作情形之重要資訊（包括但不限於員工權益、僱員關懷、投資者關係、供應商關係、利害關係人之權利、董事及監察人進修之情形、風險管理政策及風險衡量標準之執行情形、客戶政策之執行情形、公司為董事及監察人購買責任保險之情形等）？

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與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因		無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	行各種風險管理及訐估，並據以執行。 (8)客戶政策之執行情形：低身傾聽客戶內心的聲音，了解”以客為尊”的真正意義，並進而化成具體的產品與服務優勢。 (9)公司為董事及監察人購買責任保險之情形：本公司與關係企業已為董事、監察人及經理人購買責任保險，以降低並分散董、監事因違法行為而造成公司及股東重大損害。 (10)其他公司治理事項將考量公司與關係企業現況與法令規定逐步推動落實。	如附表--107年公司治理評鑑。
				法律									V
				財務會計	V	V	V		V	V	V	V	V	V
				產業知識	V	V	V	V	V	V	V	V	V	V
				領導決策	V	V	V	V	V	V	V	V	V	V
	否
	是		V
評估項目			九、請就臺灣證券交易所股份有限公司公司治理中心最近年度發布之公司治理評鑑結果說明已改善情形，及就尚未改善者提出優先加強事項與措施。(未列入受評公司者無需填列)
				經營管理	V	V	V	V	V	V	V	V	V	V
				性別	男	男	男	男	男	男	男	男	男	男
				多元化核心項目董事姓名	韓家宇	韓家宸	韓家寅	曾炳榮	苗豐盛	王滋林	趙天星	陶傳正	丁玉山	韋建名

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優先加強事項與措施									英文版開會通知未來將依實際需求編列之。	英文版議事手冊及會議補充資料未來將依實際需求編列之。	英文版年報未來將依實際需求編列之。
得分	1	1	1	1	1	不加分	1	1	0	0	0	1	1	1	1
指標	公司章程是否規定全體董事/監察人之選舉皆採候選人提名制度，並於有董監事選舉案時，於公開資訊觀測站詳實揭露提名審查標準及作業流程？	公司是否將每項議案股東同意、反對及棄權之結果記載於議事錄，並於股東常會召開當日，將結果輸入指定之網際網路資訊申報系統？	公司是否有三分之一以上董事(含至少ㄧ席獨立董事)及設有監察人者至少一席監察人出席股東常會，並於議事錄揭露出席名單？	公司董事長是否親自出席股東常會？	股東常會是否未有通過臨時動議，且未有於開會前7日內變更議程之情形？	公司是否於五月底前召開股東常會？	公司是否於股東常會開會30日前上傳股東會議事手冊及會議補充資料？	公司是否於股東常會開會14日前上傳年報？	公司是否於股東常會開會30日前同步上傳英文版開會通知？	公司是否於股東常會開會21日前上傳英文版議事手冊及會議補充資料？	公司是否於股東常會開會7日前上傳英文版年報？	公司是否未有僅分派董監酬勞而未分派股利之情形？	公司於受評年度經股東會決議發放股息者，是否於除息基準日後 30日內發放完畢？	公司年報是否揭露前一年度股東常會決議事項之執行情形？	公司內部規則是否訂定並於公司網站揭露禁止公司董事或員工等內部人利用市場上無法取得的資訊來獲利？
題號	1.1	1.2	1.3	1.4	1.5	1.6	1.7	1.8	1.9	1.10	1.11	1.12	1.13	1.14	1.15

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優先加強事項與措施			將採循序漸進方式予以落實，透過修改相關管理辦法，加強資訊透明度與強化董事會職能等措施，推動公司治理之運作。	本公司董事會成員已符合規定，並依公司實際需要未來會將此要件增加至董事選任之要件。		未來將採循序漸進方式予以落實。
得分	1	1	0	0	1	0	1	不加分	1	1	1	1	1	1	1	不適用	1	1
指標	受評年度董事、監察人與大股東持股設定質押比率平均是否未逾 50%？	公司是否未有政府機關或單一上市(櫃)公司及其子公司占董事會席次達三分之一以上？	公司是否揭露其所訂定之公司治理守則？	公司是否訂定董事會成員多元化之政策，並將多元化政策落實情形揭露於年報及公司網站？	公司之董事長及總經理(執行長)是否非為同一人或配偶擔任？	公司之董事間是否不超過二人具有配偶或二親等以內之親屬關係？	公司董事成員中，具本公司、母、子或兄弟公司員工身分之人數，是否低於（含）董事席次三分之ㄧ？	公司董事會成員是否至少包含一位女性董事？	公司是否自願設置多於法令規定之獨立董事席次？	公司是否至少兩名獨立董事其連續任期均不超過九年？	公司是否於年報詳實揭露獨立董事對於董事會重大議案之意見，及公司對獨立董事意見之處理？	公司是否設置符合規定之審計委員會？	公司是否於年報詳實揭露審計委員會對於重大議案之決議結果及公司對審計委員會意見之處理？	公司是否設置薪資報酬委員會且半數以上成員為獨立董事？	公司之薪資報酬委員會是否一年至少召開兩次以上，且委員會成員至少皆出席兩次以上？	公司是否設置法定以外之功能性委員會，其人數不少於三人，且半數以上成員為獨立董事，並揭露其組成、職責及運作情形？	公司是否將獨立董事與內部稽核主管及會計師之溝通情形（如就公司財務報告及財務業務狀況進行溝通之方式、事項及結果等）揭露於公司網站？	公司之董事長、總經理、負責財務或會計事務之經理人，最近一年內是否未曾任職於現任簽證會計師所屬事務所或其關係企業？
題號	1.16	1.17	2.1	2.2	2.3	2.4	2.5	2.6	2.7	2.8	2.9	2.10	2.11	2.12	2.13	2.14	2.15	2.16

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優先加強事項與措施	未來將配合法令規定進行規劃。				未來將配合法令規定進行規劃。	公司目前尚未訂定董事會績效評估辦法及其評估方式，未來將配合法令規定進行規劃。		建議董事(含監察人)完成規範時數之進修。	建議獨立董事完成規範時數之進修。	未來將配合法令規定將董監責任保險之投保金額、承保範圍及保險費率提報最近一次董事會。
得分	0	1	1	1	0	0	不加分	0	0	0	1	1	1	1
指標	公司董事會是否定期(至少一年一次)評估簽證會計師獨立性，並於年報詳實揭露評估程序？	受評年度公司是否至少召開六次董事會?	受評年度全體董事之董事會實際出席率是否平均達80%以上？	公司每次董事會是否皆有至少一席獨立董事親自出席，並於年報中揭露？	公司是否設置公司治理專職人員，負責公司治理相關事務，並於年報及公司網站說明設置單位之運作及執行情形？	公司訂定之董事會績效評估辦法或程序是否經董事會通過，並至少一年執行自我評估一次、將評估結果揭露於公司網站或年報？	公司訂定之董事會績效評估辦法或程序是否經董事會通過，明定至少每三年執行外部評估ㄧ次，並依其辦法所訂期限執行評估、將執行情形及評估結果揭露於公司網站或年報？	公司之董事、監察人是否均依「上市上櫃公司董事、監察人進修推行要點」規範之時數完成進修？	公司之獨立董事是否均依「上市上櫃公司董事、監察人進修推行要點」規範之時數完成進修？	公司是否為其全體董事及監察人投保董監責任保險，並提董事會報告？	公司之稽核主管/總稽核是否列席董事會並提出內部稽核業務報告，且將稽核報告（含追蹤報告）依規交付或通知各監察人（或審計委員會）及獨立董事？	公司之內部稽核人員對於主管機關檢查所發現、內部稽核作業所發現、內部控制制度聲明書所列、自行評估及會計師專案審查所發現之內部控制制度缺失及異常事項，是否據實揭露於稽核報告，並加以追蹤？	公司執行內部控制制度相關控制作業是否未經主管機關處分、未經證交所或櫃買中心發現有缺失函請派員參加主管機關指定單位舉辦之宣導課程?	公司內部稽核人員是否至少一人具有國際內部稽核師、國際電腦稽核師或會計師考試及格證書等證照？
題號	2.17	2.18	2.19	2.20	2.21	2.22	2.23	2.24	2.25	2.26	2.27	2.28	2.29	2.30

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優先加強事項與措施	未來將配合法令規定進行規劃。	英文重大訊息未來將依實際需求申報之。		未來將配合法令規定進行規劃。	以英文揭露年度財務報告未來將依實際需求揭露之。	以英文揭露期中財務報告未來將依實際需求實行之。		未來將採循序漸進方式予以落實			未來將採循序漸進方式予以落實。	未來將採循序漸進方式予以落實。	年報已依級距方式揭露酬金。					英文公司網站未來將依實際需求建置之。
得分	0	0	1	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	1	1	1	1	0	1
指標	公司是否依上市櫃公司重大訊息之查證暨公開處理程序辦理而未受違約金處分？	公司是否同步申報英文重大訊息？	公司是否依上市櫃公司資訊申報作業辦法等相關規定辦理而未受違約金處分？	公司是否在會計年度結束後兩個月內公布年度財務報告？	公司網站或公開資訊觀測站是否以英文揭露年度財務報告(含財務報表及附註)？	公司網站或公開資訊觀測站是否以英文揭露期中財務報告(含財務報表及附註)？	公司受評年度是否未有重編財務報告之情事？	公司是否自願公布四季財務預測報告且相關作業未有經主管機關糾正、證交所或櫃買中心處記缺失之情事？	公司年報是否揭露從總體經濟環境及公司所屬產業的趨勢概況討論？	公司年報是否揭露長短期業務發展計畫？	公司年報是否揭露未來研發計畫及預計投入之費用？	公司年報是否揭露具體明確的股利政策？	公司年報是否揭露個別董事及監察人酬金？	公司年報是否揭露董事績效評估與薪資報酬之連結？	公司年報是否揭露給付簽證會計師及其所屬會計師事務所關係企業之非審計公費的金額與性質？	公司年報及網站是否揭露主要股東名單，包含股權比例達百分之五以上之股東或股權比例占前十名之股東名稱、持股數額及比例？	公司網站是否揭露包含財務、業務及公司治理之相關資訊？	公司是否建置英文公司網站，並包含財務、業務及公司治理相關資訊？	公司網站是否提供股東會相關資料，並至少包括最近期股東會年
題號	3.1	3.2	3.3	3.4	3.5	3.6	3.7	3.8	3.9	3.10	3.11	3.12	3.13	3.14	3.15	3.16	3.17	3.18	3.19

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優先加強事項與措施		法人說明會召開的次數將依實際需求而定。	未來將採循序漸進方式予以落實。	本公司「稽核處」負責辦理本作業程序及行為指南之執行暨通報內容登錄建檔等相關作業及監督執行，並應定期向董事會報告，另本作業程序之修訂、解釋及諮詢服務則由人力資源處負責辦理。	未來將採循序漸進方式予以落實。			未來將配合法令規定進行規劃。			未來將採循序漸進方式予以落實。	未來將採循序漸進方式予以落實。	未來將採循序漸進方式予以落實。	未來將採循序漸進方式予以落實。	未來將採循序漸進方式予以落實。	未來將採循序漸進方式予以落實。	1.105年3月31日由人資處草擬「大成長城企業股份有
得分		0	0	0	0	1	1	0	不加分	1	0	0	0	0	0	0	0
指標	報、開會通知、議事手冊及議事錄等？	公司是否受邀(自行)召開至少二次法人說明會，且受評年度首尾兩次法人說明會間隔三個月以上？	公司是否設置適當之治理架構，以訂定、檢討企業社會責任政策、制度或相關管理方針，並揭露於年報及公司網站？	公司是否設置推動企業社會責任及企業誠信經營專（兼）職單位，並於年報及公司網站說明設置單位之運作及執行情形，且定期向董事會報告？	公司是否將企業社會責任之具體推動計畫與實施成效定期揭露於年報及公司網站？	公司是否參考國際通用之報告書編製指引，編製企業社會責任報告書等揭露公司非財務資訊之報告書？	公司編製之企業社會責任報告書等揭露公司非財務資訊之報告書，是否取得第三方驗證？	公司是否參考國際人權公約，制訂保障人權政策，並揭露於年報或公司網站？	公司是否依據團體協約法，與工會簽訂團體協約？	公司是否制訂政策，將經營績效或成果，適當反映在員工薪酬，並揭露於年報或公司網站？	公司年報及網站是否揭露各項員工福利措施、退休制度與其實施情形？	公司年報及網站是否揭露員工工作環境與人身安全的保護措施與其實施情形？	公司是否揭露過去兩年二氧化碳或其他溫室氣體年排放量?	公司是否制定節能減碳、溫室氣體減量、減少用水或其他廢棄物管理政策？	公司是否獲得ISO 14001、ISO50001或類似之環境或能源管理系統驗證？	公司網站或年報是否揭露所辨別之利害關係人身份、關注議題、溝通管道與回應方式？	公司網站或年報是否揭露所制訂之誠信經營政策，明訂具體作法
題號		3.20	4.1	4.2	4.3	4.4	4.5	4.6	4.7	4.8	4.9	4.10	4.11	4.12	4.13	4.14	4.15

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題號指標得分優先加強事項與措施	與防範不誠信行為方案？限公司誠信經營作業程序及行為指南」，並於105年8	月10日生效實施中；	2.104年4月23日成立「企業社會責任委員會」，各單	位ISO、HACCP等相關品質認證推動與執行人員，為	協助推動企業社會責任之當然成員，且於每年年底發	行「企業社會責任報告書」落實執行。	4.16公司是否訂定並詳細於公司網站揭露公司內、外部人員對於不合法(包括貪汙)與不道德行為的檢舉制度？ 0 未來將採循序漸進方式予以落實。	公司是否制定供應商管理政策，要求與供應商合作，在環保、安	4.17 全或衛生等議題遵循相關規範，共同致力提升企業社會責任，並 0 未來將採循序漸進方式予以落實。	於公司網站或企業社會責任報告書揭露？	4.18公司是否未因勞資糾紛、污染環境、產品安全或其他重大違反企業社會責任事件被主管機關處分？ 1	(四)公司設置薪酬委員會之運作情形：	1.配合董監事任期屆滿，本公司於民國102年8月13日董事會決議委任王重雄、丁玉山及蔣丙煌為第	二屆薪酬委員會成員，其中蔣丙煌委員由於擔任行政院政務委員，於103年3月3日向公司提出辭	任，本公司已於103年3月7日董事會委任孫寶年女士擔任薪酬委員會委員，王重雄委員則於103	年8月12日向公司提出辭任，本公司已於當日董事會通過聘請陶傳正先生擔任薪酬委員會委員。

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				獨立董事韋建名 � � � � � � � � � 0 註1：身分別請填列係為董事、獨立董事或其他。註2：各成員於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“ ＂。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人。但如為公司或其母公司、子公司依本法或當地國法令設置之獨立董事者，不在此限。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或三親等以內直系血親。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或其關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。（8）未有公司法第30條各款情事之一。
	備註
	兼任其他公開發行公司薪資報酬委員會成員家數	0	1	0
符合獨立性情形（註2）	8	�	�	�
	7	�	�	�
	6	�	�	�
	5	�	�	�
	4	�	�	�
	3	�	�	�
	2	�	�	�
	1	�	�	�
是否具有五年以上工作經驗及下列專業資格	具有商務、法務、財務、會計或公司業務所需之工作經驗	�	�	�
	法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員	�
	商務、法務、財務、會計或公司業務所需相關料系之公私立大專院校講師以上
	條件姓名	丁玉山	陶傳正	韋建名
	身分別（註1）	獨立董事	獨立董事	獨立董事

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				其他應記載事項：一、董事會如不採納或修正薪資報酬委員會之建議，應敘明董事會日期、期別、議案內容、董事會決議結果以及公司對薪資報酬委員會意見之處理(如董事會通過之薪資報酬優於薪資報酬委員會之建議，應敘明其差異情形及原因)：無此情形。二、薪資報酬委員會之議決事項，如成員有反對或保留意見且有紀錄或書面聲明者，應敘明薪資報酬委員會日期、期別、議案內容、所有成員意見及對成員意見之處理：無此情形。 4.職責： (1)訂定並定期檢討董事、監察人及經理人績效評估與薪資報酬之政策、制度、標準與結構。 (2)定期評估並訂定董事、監察人及經理人之薪資報酬。
備註	105.06.24改選連任	105.06.24改選連任	105.06.24改選新任	其他應記載事項：一、董事會如不採納或修正薪資報酬委員會之建議，應敘明董事會日期、期別、議案內容、董事會決議結果以及公司對薪資報酬委員會意見之處理(如董事會通過之薪資報酬優於薪資報酬委員會之建議，應敘明其差異情形及原因)：無此情形。二、薪資報酬委員會之議決事項，如成員有反對或保留意見且有紀錄或書面聲明者，應敘明薪資報酬委員會日期、期別、議案內容、所有成員意見及對成員意見之處理：無此情形。
實際出席率(%) (Ｂ/Ａ) (註)	100%	33%	100%
委託出席次數	0	2	0
實際出席次數 (Ｂ)	3	1	3
姓名	丁玉山	陶傳正	韋建名
職稱	委員	委員	委員

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與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	(一)無重大差異情形。 (二)無重大差異情形。 (三)無重大差異情形。 (四)無重大差異情形。	(一)無重大差異情形。 (二)無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	(一)本公司已於104年12月23日發行第一版「企業社會責任報告書」，並落實社會責任之執行，未來每年則將定期於12月底前發行前一年度之企業社會責任報告書，並於大成長城官方網站發佈。 (二)尚無舉辦此教育訓練，未來將進行規劃。 (三)總公司已於104年4月23日成立「企業社會責任委員會」，各單位ISO、HACCP等相關品質認證推動與執行人員，為協助推動企業社會責任之當然成員。 (四)本公司已訂定「員工工作守則」並宣導相關企業倫理及每年年中與年終均有員工績效考核及相關獎勵、懲戒制度。	(一)本公司與關係企業持續致力於提升各項資源之利用效率，例如減少紙張使用，文書用紙儘量雙面使用及於定點設置紙類回收箱；信封、牛皮紙袋重複使用並鼓勵員工自行攜帶環保筷，減少使用紙餐盒；另外，公司生產的產品均與食品及飼料相關，如有與食品直接接觸之包材均不使用再生原物料，以避免交叉污染發生；至於其他可回收再利用的包材，均銷售給資源回收中心回收，以達資源利用最大化。本公司使用的包材經多次測試大小裁切，已調整至合適大小，在食品包材上已調整用色數量，盡量減少浪費，減少對環境之影響。 (二) a.在廢水處理上，廠區的排水皆經由污水處理設施處理後，依環保規定提報水污染防制措施，取得許可證明，並依法令直
	否	V
	是	V V V	V V
評估項目		一、落實公司治理（一）公司是否訂定企業社會責任政策或制度，以及檢討實施成效？（二）公司是否定期舉辦社會責任教育訓練？（三）公司是否設置推動企業社會責任專（兼）職單位，並由董事會授權高階管理階層處理，及向董事會報告處理情形？（四）公司是否訂定合理薪資報酬政策，並將員工績效考核制度與企業社會責任政策結合，及設立明確有效之獎勵與懲戒制度？	二、發展永續環境（一）公司是否致力於提升各項資源之利用效率，並使用對環境負荷衝擊低之再生物料？（二）公司是否依其產業特性建立合適之環境管理制度？

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與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	(三)無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	接排至水利會灌溉溝渠。廢水排放水質皆符合主管機關之要求，對生態環境無衝擊，並無對當地水源有重大影響。為確保排放廢水水質穩定達到排放標準，已於污水處理廠增添設備，讓廢水排放水質更加穩定（SS：80ppm↓COD： 150ppm↓，BOD：80 ppm↓），達到排放標準。 b.在廢棄物處理上，公司於廢棄物處理或使用上皆依環境管理系統及環保法令規定辦理，並隨時檢討其執行成效，持續改進，例如：與合格之環保公司簽訂合約，依廠區廢棄物種類分門處理、設置厭氧處理設施與委託專業廢水場處理廢水、動物屠宰廢棄物的處理與利用(例如：電宰之雞隻羽毛再加工為羽毛粉)，讓資源再生。 (三) a.公司與其關係企業均積極致力於減廢資源化、能源效率再提昇，以健全管理環境，降低生產對環境之影響，使環境改善與經濟效益產生正面聯結，例如：在台灣，我們運用生物科技技術改善養殖環境及專業飼養技術，提高動物福利；總公司除了購置電動感應機、即熱式高溫熱泵及以高效率瓦斯鍋爐取代燃料油等節能設備，提倡離峰用電生產等，並在以廢水、雨水分道回收再利用的工程，企圖達到畜牧養殖場污水零排放的高標準。在印尼，水產事業利用天然的環境以無污染的養殖方式與蝦民合作養蝦，在蝦加工廠旁有復育中的紅樹林，在中國，參予沙漠綠化行動，率先在食品包裝上標示碳足跡，並在生產過程中
	否
	是	V
評估項目		（三）公司是否注意氣候變遷對營運活動之影響，並執行溫室氣體盤查、制定公司節能減碳及溫室氣體減量策略？

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與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因		(一)無重大差異情形。 (二)無重大差異情形。 (三)無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	以減低碳排放為未來目標，降低畜牧及食品生產活動對環境的影響。 b.在原物料採購及運輸上--公司主要採購之原料如黃豆、玉米等採用節能減碳的運送方式，儘量與南部同業合船進口，減少運送費用負擔並為減緩氣候變遷盡一份心力；此外，在國內運輸部分亦儘量達成回頭車調度運送，以期減少油料浪費。	(一)本公司與關係企業均依循勞動基準法，訂定人事管理規則及工作規則，並依相關法規辦理員工勞工保險、全民健康保險及退休金事宜，保障員工權益。 (二)公司設有工會，定期於相關會議中了解員工之需求，進行充分溝通，維持雙方和諧的雇傭關係；為鼓勵員工勇於建言，塑造主動、積極、和諧、創新而富有生產力之組織文化，成立「大成員工意見箱」與訂定「員工申訴管理規範」。 (三)本公司與關係企業均提供員工安全健康之工作場所，於辦公室設有中央空調系統、充足的照明設備，設置緊急逃生路線及出口，定期進行電梯設備保養，備有消防設施並定期舉行消防演練、定期消毒清潔工作環境及進行水質檢測，其他有關員工人身安全之保護措施則悉依勞動相關法規及公司內部各項福利保障措施辦理。另外，除了依據職業安全衛生法，公司定期亦會安排同仁參加各種法規訓練，包含：堆高機作業、高壓氣體、急救人員等。人力資源處也透過訓練課程以及職位輪調的方式培育人才。
	否
	是		V V V
評估項目			三、維護社會公益（一）公司是否依照相關法規及國際人權公約，制定相關之管理政策與程序？（二）公司是否建置員工申訴機制及管道，並妥適處理？（三）公司是否提供員工安全與健康之工作環境，並對員工定期實施安全與健康教育？

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與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	(四)無重大差異情形。 (五)無重大差異情形。 (六)無重大差異情形。 (七)無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	(四)本公司透過每季業務大會、新人座談會、企業工會會員大會，以及內部雙月刊物「前瞻大成」等各式內外部管道，與同仁溝通並聽取意見，不僅讓同仁們皆清楚公司目標與個人目標的關聯性，同仁們也能採用多元管道表達心聲，協助同仁工作生活，而能群策群力、共同成長、以竟事功，此外、公司另設有申訴專線電話、專用傳真及電子郵件信箱。 (五)為強化員工專業能力與管理能力，配合個人職涯規劃與公司接班人培育及輪調政策，特訂定「大成長城公司教育訓練體系實施辦法」與教育訓練體系--全公司各部門部份員工會配合工作內容參與外部進修以提升專業職能並設有內部講師之培訓；人力資源處每季亦會舉辦「新人訓練」，邀請新進同仁們至各廠區實際了解生產運作的情形。 (六)本公司與廠商和客戶間保持良好溝通管道，並對研發、採購、生產、作業及服務提供客訴抱怨處理程序，例如：設有消費者 (0800)免付費專線，雙方能即時進行溝通，維持良好關係，並將「消費者滿意」列為品質政策之重要內容，不定期於產銷會議中檢討改進，另外消費者可將公司肉類產品包裝上的產銷履歷安心碼標籤，輸入大成咕咕雞網站www.gugugu.com.tw即可得到產銷追溯資訊。 (七) a.1990年11月(大豆沙拉油)通過經濟部標準檢驗局驗證—GMP b.2002年9月通過經濟部標準檢驗局驗證-- ISO 9001：2000
	否
	是	V V V V
評估項目		（四）公司是否建立員工定期溝通之機制，並以合理方式通知對員工可能造成重大影響之營運變動？（五）公司是否為員工建立有效之職涯能力發展培訓計畫？（六）公司是否就研發、採購、生產、作業及服務流程等制定相關保護消費者權益政策及申訴程序？（七）對產品與服務之行銷及標示，公司是否遵循相關法規及國際準則？

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與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	(八)無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	c.2006年2月通過SGS驗證，2006年4月全球優先取得瑞士官方SAS發證--ISO 22000：2005 d.2010年6月通過TAF實驗室品質認證--ISO 17025：2005 e.2015年9月29日正式提出衛福部食品藥物管理署實驗室檢驗離子型抗球蟲藥認證申請，並於2016年2月22日成為衛福部食品藥物管理署實驗室認證(簡稱TFDA)。 (八)本公司採購部訂有「飼料供應商管理作業程序」，內容包含-- 1.供應商評鑑調查：第一次與本公司配合之供應商，應由採購單位先行評鑑，主要係先對供應商做書面及品質檢核等，凡符合條件者，由採購單位填寫「新供應商評鑑調查表」，經簽核後始可列為合格供應商，並登入合格供應商一覽表。 2.合格供應商定期評估： 2-1頻度：採購單位每年針對前一年之重要國內外供應商(無品質重大相關)，在主管簽核後，排定「供應商評鑑日期計劃表」對已列為合格供應商以往一年所提供之商品或服務做品質、價格、服務及協調配合度、交期等之評核，並將之記錄於「供應商成績評核表」； 2-2評鑑人員：由採購單位、品管單位、工務單位、研發單位與使用單位至少二個單位人員組成審核小組，作供應商成績評核。若評鑑年度中發現評鑑供應商提供該年度商品品質不穩定，可於該年度再次評鑑，並將之記錄於「供應商成績評核表」。
	否
	是	V
評估項目		（八）公司與供應商來往前，是否評估供應商過去有無影響環境與社會之紀錄？

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與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	(九)無重大差異情形。	無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	107年大宗原料供應商共評鑑7家，6家評鑑均為「A」等級，1家評鑑為「B」等級。目前與大成長城往來的供應商並無影響環境與社會之紀錄。 (九)公司與其主要供應商之契約中載明-道德規範：雙方應謹守道德誠信原則並不得藉故有逾越正常交易條件以外之不合法行為（例如：回扣、禮金…等不法情事），一經調查屬實本公司對於賣方廠商有停止交易之權利並課以罰金。	本公司於年報及公開資訊觀測站揭露對企業社會責任相關資訊。
	否
	是	V	V
評估項目		（九）公司與其主要供應商之契約是否包含供應商如涉及違反其企業社會責任政策，且對環境與社會有顯著影響時，得隨時終止或解除契約之條款？	四、加強資訊揭露（一）公司是否於其網站及公開資訊觀測站等處揭露具攸關性及可靠性之企業社會責任相關資訊？

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與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	本國小及柳營區八翁社區發展協會等、贊助台北市議員秦慧珠所發起2018年寒冬關懷活動-麵條、贊助南投縣信義鄉地利天主堂暑期夏令營 -冷凍全雞及雞肉製品、贊助華山基金會-沙拉油和營養麵、贊助雲林華聖啟能發展中心-沙拉油和營養麵、贊助敏道家園-沙拉油和營養麵、贊助大台南發展促進會2018寒冬送暖公益活動-沙拉油等、與台灣食育協會合作舉辦「南機場辦桌團圓夜」安心募款餐會及每年固定與捐血中心合作定期有捐血車於總公司停駐並鼓勵員工前往響應。	(4)消費者權益：本公司與關係企業積極進行垂直整合，建立完整生產履歷，強化品管能力，從農場到餐桌，對飼料、肉品等產品對品質的堅持，最終目的就是要讓消費者吃得更安心。	(5)維護員工人權及落實安全衛生措施：為提升安全衛生管理，創造安全的工作環境，公司與關係企業持續職業安全衛生管理系統(TOSHMS)之落實，另為防止職業災害，保障勞工安全與健康，依勞工安全衛生法第二十五條之規定，本公司特訂定「安全衛生工作守則」。	七、公司企業社會責任報告書如有通過相關驗證機構之查證標準，應加以敘明：	(1)總公司擁有尖端的檢驗儀器與強大的品管檢驗能力，委託杜夫萊因食品生技安全顧問公司檢驗--通過無三聚氰胺。	(2)總公司投入發展契約飼養，建立自有母豬場及保育場，提供小豬給養豬戶育成出售，其中核心種豬場內設施以高規格低碳環保出發，設置三段式汙水處理設施，水資源循環利用，經過處理的廢水可回收成為日常用水，更首創「豬廁所」，配合豬隻習性，由專業人員從出生就訓練小豬在豬廁所排泄，再搭配全球首創的自動豬糞運輸系統，將尿糞分離，使排泄物不會產生氨氣污染空氣，此為〝零污染、零排放、公園化〞之現代化豬場，並深受美國IOWA州立大學、環保署及屏東縣環保局給予高度肯定。	(3)1990年11月(大豆沙拉油)通過經濟部標準檢驗局驗證—GMP。 1994年3月取得CAS優良食品認證，2005年評比『良級』的電宰廠&雞肉加工廠。 2000年8月取得ISO 9002:1994認證。 2002年7月取得ISO 9001:2000驗證。 2002年7月取得歐盟RvA的HACCP驗證。 2005年7月取得美國FSII的HACCP驗證。 2005年9月柳營肉品廠實驗室通過TAF實驗室認證。 2006年3月取得ISO 22000:2005食品安全管理系統驗證。 2007年2月肉品加工廠實驗室通過TAF實驗室認證。 2007年6月電宰廠取得產銷履歷驗證(白肉雞)。 2010年6月大成品檢中心通過TAF實驗室品質認證---ISO 17025：2005。 2010年11月取得BSMI的ISO 9001與ISO 22000驗證。 2014年9月大成肉品實驗室通過TAF實驗室展延合併認證。 2016年2月大成品檢中心通過衛福部TFDA食品檢驗機構認證。 2016年6月取得Intertek的ISO 22000與HACCP驗證。	目前相關驗證機構之查證標準已於企業社會責任報告書中載明，並取得相關品質認證落實企業應盡的社會責任。
運作情形	摘要說明
	否
	是
評估項目

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與上市上櫃公司誠信經營守則差異情形及原因	與上市上櫃公司誠信經營守則差異情形及原因	(一)無重大差異情形。 (二)無重大差異情形。 (三)無重大差異情形。	(一)無重大差異情形。 (二)無重大差異情形。 (三)無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	(一)公司的企業文化包含三項元素-「誠信，謙和與前瞻」，為善盡企業應有的社會責任，本公司與關係企業均強調必須以「誠信」做為企業經營並積極向董監事、經理人及所有員工宣導，另公司與其主要供應商之契約中亦有載明道德規範：雙方應謹守道德誠信原則 (二)公司與關係企業之「員工手冊」中明訂全體員工不得營私舞弊，收受賄賂佣金及回扣，謊報或提供不實資料，使公司蒙受損失。 (三)公司定期舉辦員工教育訓練與宣導，使其了解公司與關係企業誠信經營決心及違反「工作紀律」，公司與關係企業得視情節輕重，給予警告、申誡、記過處分，除了處分違規人員外，主管亦須受連帶處分。	(一)公司不與有不誠信行為紀錄者進行交易，且在契約中明訂雙方權利義務。 (二)本公司「稽核處」負責辦理本作業程序及行為指南之執行暨通報內容登錄建檔等相關作業及監督執行，並應定期向董事會報告，另本作業程序之修訂、解釋及諮詢服務則由人力資源處負責辦理。 (三)本公司與關係企業對董事會所列議案，與其自身或其代表之法人有利害關係，致有害於公司與關係企業利益之虞者，得陳述其意見及答詢，惟不得加入討論及表決，且
	否
	是	V V V	V V V
	評估項目	一、訂定誠信經營政策及方案（一）公司是否於規章及對外文件中明示誠信經營之政策、作法，以及董事會與管理階層積極落實經營政策之承諾？（二）公司是否訂定防範不誠信行為方案，並於各方案內明定作業程序、行為指南、違規之懲戒及申訴制度，且落實執行？（三）公司是否對「上市上櫃公司誠信經營守則」第七條第二項各款或其他營業範圍內具較高不誠信行為風險之營業活動，採行防範措施？	二、落實誠信經營（一）公司是否評估往來對象之誠信紀錄，並於其與往來交易對象簽訂之契約中明訂誠信行為條款？（二）公司是否設置隸屬董事會之推動企業誠信經營專（兼）職單位，並定期向董事會報告其執行情形？（三）公司是否制定防止利益衝突政策、提供適當陳述管道，並落實執行？

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與上市上櫃公司誠信經營守則差異情形及原因	與上市上櫃公司誠信經營守則差異情形及原因	(四)無重大差異情形。 (五)無重大差異情形。	(一)無重大差異情形。 (二)無重大差異情形。 (三)無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	討論及表決時應予迴避。 (四)為確保誠信經營之落實，本公司已建立有效之會計制度及內控制度，稽核人員並已定期查核制度遵循情形(包含對子公司的監督與管理)。 (五)日常業務中即注意員工落實誠信原則。	(一)為建立通暢申訴管道並依據勞動檢查法第32 條規定，本公司於105年8月19日公告同仁申訴相關作業--同仁如發現違反所列範圍之法令內容規定時，得逕向下列機構或人員提出申訴： a.所屬單位主管。 b.人力資源處或企業工會。 c.員工意見信箱。 d.各單位所屬勞動局、勞工局及勞動檢查機構。 e.申訴管道：申訴專線電話：0800-253-111 申訴專用傳真：06-2531686 申訴專用電子信箱： [email protected]。 (二) 105年8月19日公告同仁申訴相關作業，本公司之同仁可採用書面提出申訴書。 (三)公司對於同仁申訴之所有相關資料，任何參與人員均應保密，違反時依公司獎懲辦法議處。
	否
	是	V V	V V V
	評估項目	（四）公司是否為落實誠信經營已建立有效的會計制度、內部控制制度，並由內部稽核單位定期查核，或委託會計師執行查核？（五）公司是否定期舉辦誠信經營之內、外部之教育訓練？	三、公司檢舉制度之運作情形（一）公司是否訂定具體檢舉及獎勵制度，並建立便利檢舉管道，及針對被檢舉對象指派適當之受理專責人員？（二）公司是否訂定受理檢舉事項之調查標準作業程序及相關保密機制？（三）公司是否採取保護檢舉人不因檢舉而遭受不當處置之措施？

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與上市上櫃公司誠信經營守則差異情形及原因	與上市上櫃公司誠信經營守則差異情形及原因	(一)無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	(一)已架設網站，揭露本公司與關係企業之歷史沿革等基本資料及財務與投資專區，並以即時、公開且透明化方式，按時於公開資訊觀測站揭露公司資訊。
	否
	是	V
	評估項目	四、加強資訊揭露（一）公司是否於其網站及公開資訊觀測站，揭露其所訂誠信經營守則內容及推動成效？

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舉辦單位	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	財團法人台灣金融研訓院	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	社團法人中華公司治理協會	國立成功大學會計學系	社團法人中華公司治理協會	中華民國內部稽核協會	中華民國內部稽核協會
受訓時數	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	3小時	12小時	3小時	6小時	6小時
訓練期間	107/11/09	107/04/20	107/11/09	107/04/20	107/11/09	107/04/20	107/11/09	107/04/20	107/11/09	107/04/20	107/01/19	107/11/09	107/04/20	107/11/09	107/04/20	107/11/09	107/04/20	107/04/20	107/11/09	107/04/20	107/11/09	107/04/20	107.07.19~ 107.07.20	107/04/20	107/11/01	107/11/27
進修課程名稱	從CSR看所得稅申報資衍生之風險	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	從CSR看所得稅申報資衍生之風險	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	從CSR看所得稅申報資衍生之風險	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	從CSR看所得稅申報資衍生之風險	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	從CSR看所得稅申報資衍生之風險	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	公司治理經典論壇系列	從CSR看所得稅申報資衍生之風險	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	從CSR看所得稅申報資衍生之風險	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	從CSR看所得稅申報資衍生之風險	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	從CSR看所得稅申報資衍生之風險	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	從CSR看所得稅申報資衍生之風險	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	會計主管持續進修班	更好更快更有價值―提昇企流程與e化成熟度	內稽人員如何從IFRS財務報表解讀經營績效及風險	「營業秘密法」與「個資保護法」探討及查核重點
姓名	韓家宇	韓家宇	韓家宸	韓家宸	韓家寅	韓家寅	王滋林	王滋林	苗豐盛	苗豐盛	苗豐盛	趙天星	趙天星	曾炳榮	曾炳榮	丁玉山	丁玉山	陶傳正	韋建名	韋建名	莊坤炎	莊坤炎	劉建忠	劉建忠	巫雪敏	巫雪敏
職稱	董事長	董事長	副董事長	副董事長	董事	董事	董事	董事	董事	董事	董事	董事	董事	董事	董事	獨立董事	獨立董事	獨立董事	獨立董事	獨立董事	總經理	總經理	副總	副總	副總	副總

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九 ) 內部控制制度執行狀況

1. 內部控制制度聲明書

大成長城企業股份有限公司內部控制制度聲明書

日期： 108 年 3 月 28 日

本公司民國 107 年度之內部控制制度，依據自行評估的結果，謹聲明如下：

一、本公司確知建立、實施和維護內部控制制度係本公司董事會及經理人之責任，本公司業已建立此一制度。其目的係在對營運之效果及效率(含獲利、績效及保障資產安全等）、報導具可靠性、及時性、透明性及符合相關規範暨相關法令規章之遵循等目標的達成，提供合理的確保。
二、內部控制制度有其先天限制，不論設計如何完善，有效之內部控制制度亦僅能對上述三項目標之達成提供合理的確保；而且，由於環境、情況之改變，內部控制制度之有效性可能隨之改變。惟本公司之內部控制制度設有自我監督之機制，缺失一經辨認，本公司即採取更正之行動。
三、本公司係依據「公開發行公司建立內部控制制度處理準則」（以下簡稱「處理準則」）規定之內部控制制度有效性之判斷項目，判斷內部控制制度之設計及執行是否有效。該「處理準則」所採用之內部控制制度判斷項目，係為依管理控制之過程，將內部控制制度劃分為五個組成要素：1.控制環境，2.風險評估，3. 控制作業，4.資訊與溝通，及5.監督作業。每個組成要素又包括若干項目。前述項目請參見「處理準則」之規定。
四、本公司業已採用上述內部控制制度判斷項目，評估內部控制制度之設計及執行的有效性。
五、本公司基於前項評估結果，認為本公司於民國107年12月31日的內部控制制度﹙含對子公司之監督與管理﹚，包括瞭解營運之效果及效率目標達成之程度、報導係屬可靠、及時、透明及符合相關規範暨相關法令規章之遵循有關的內部控制制度等之設計及執行係屬有效，其能合理確保上述目標之達成。
六、本聲明書將成為本公司年報及公開說明書之主要內容，並對外公開。上述公開之內容如有虛偽、隱匿等不法情事，將涉及證券交易法第二十條、第三十二條、第一百七十一條及第一百七十四條等之法律責任。
七、本聲明書業經本公司民國108年3月28日董事會通過，出席董事8人中，無人持反對意見，均同意本聲明書之內容，併此聲明。

大成長城企業股份有限公司

董事長：韓家宇簽章總經理：莊坤炎簽章

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委託會計師專案審查內部控制制度報告：無。
( 十 ) 最近年度及截至年報刊印日止公司及其內部人員依法被處罰、公司對其內部人員違反內部控制制度規定之處罰、主要缺失與改善情。
形：無
( 十一 ) 最近年度及截至年報刊印止，股東會及董事會之重要決議
董事會決議案

◎ 107/01/05

通過馬稠后食品加工廠資本支出案 ( 預算新台幣 17 億元 ) 。
通過 106 年度年終獎金及第一次員工酬勞分派案。

◎ 107/03/23

通過「公司章程」部分條文修正案。
通過「取得或處分資產處理程序」部分條文修正案。
通過「董事會議事規範」部分條文修正案。
通過 106 年度經會計師查核簽證完竣之個體財務報告及合併財務報告。
通過 106 年度營業報告書及 107 年度營業計劃案。
通過因主管機關法令及事務所風控要求變更簽證會計師案。
通過於 107 年 6 月 15 日依法召開 107 年股東常會案。
通過本公司內控聲明書。
通過本公司向各往來金融機構辦理 107 年度授信契約之展期。
通過本公司提供下列子公司短期融通週轉額度。
子公司：美藍雷、都城實業股、全能營養技術、黃河投資、大成永康、安心巧廚、欣光食品、國成麵粉、大成長城國際（集團）控股有限公司。

◎ 107/04/20

通過 106 年度盈餘分配表，每股配發現金股利 2 元及股票股利 0.7 元。
通過盈餘轉增資發行新股案。
通過本公司與 100% 持股之子公司台灣優質蛋品工業股份有限公司合併案。

◎ 107/05/14

通過 107 年第一季經會計師核閱簽證之合併財務季報告。

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◎ 107/08/10

通過 107 年第 2 季經會計師核閱簽證之合併財務季報告。
通過 107 年安侯建業聯合會計師事務所審計公費。
通過 106 年度第二次員工酬勞分派案及 106 年度董監事酬勞分派案。
通過 106 年現金股利發放基準日 (09/11) 及發放日 (10/02) 案。

◎ 107/11/09

通過 107 年第 3 季經會計師核閱簽證之合併財務季報告。
通過 108 年度稽核工作計劃案。
通過本公司擬從事非避險性質之外匯衍生性商品，額度為美金 4,000 萬元。
通過 107 年度年終獎金及第一次員工酬勞分派案。

◎ 108/02/26

通過本公司取得桃園市楊梅區土地案。
通過「公司章程」部分條文修正案。
通過「取得或處分資產處理程序」部分條文修正案。
通過因主管機關法令訂定「大成長城企業股份有限公司處理董事要求之標準作業程序」案。
通過解除第 16 屆新任董事 ( 含獨立董事 ) 競業禁止限制案。
通過於 108 年 05 月 31 日依法召開 108 年股東常會案。
通過董事會提名之董事（含獨立董事）候選人名單。

◎ 108/03/25

通過 107 年度經會計師查核簽證完竣之個體財務報告及合併財務報告。
通過 107 年度盈餘分配表，每股配發現金股利 1.5 元、股票股利 0.5 元。
通過 107 年度營業報告書及 108 年度營業計劃案。
通過本公司內控聲明書。
通過本公司向各往來金融機構辦理 108 年度短期授信契約之展期。
通過本公司提供下列子公司短期融通週轉額度：

子公司：美藍雷、都城實業、全能營養技術、黃河投資、安心巧廚、欣光食品、國成麵粉、大成長城國際（集團）控股有限公司、中一食品。

通過「公司章程」部分條文修正案。
通過盈餘轉增資發行新股案。

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2. 股東會決議案

107 年度股東常會重要決議事項及執行情形之檢討：

時間	股東會重要決議	執行情形
107.06.15	1.報告事項 (一) 106年度營業狀況。 (二)審計委員會審查106年度財務決算表冊報告。 (三) 106年度員工及董監酬勞分配情形。 (四)背書保證事項辦理情形。 (五)『董事會議事規範』條文修正案。 (六)其他報告事項。
	2.承認事項 (一) 106年度財務決算表冊。 (二) 106年度盈餘分派案。	現金股利2元、股票股利0.7元。訂定107.09.11為除權息基準日，於107.10.02發放現金股利。
	3.討論事項 (一)討論修訂本公司「公司章程」。 (二)討論修訂本公司「取得或處分資產處理程序」。 (三)討論盈餘轉增資發行新股案。	(一)已依修訂後章程運作。 (二)已依修訂後辦法運作。 (三)盈餘轉增資發行新股 51,547,607股，訂定107.09.11為配股基準日。

( 十二 ) 最近年度及截至年報刊印日止董事或監察人對董事會通過重要決議有不同意見且有紀錄或書面聲明者，其主要內容：

時間	案由	主要內容	決議說明
108/2/26 第十五屆第十次董事會	本公司擬取得桃園市楊梅區土地一案。	本公司與國成購入國豐位於桃園楊梅區土地及麵粉廠建物設備。	由於陶傳正董事為利害關係人已迴避，經董事長徵詢其餘董事無異議照案通過。

( 十三 ) 最近年度及截至年報刊印日止，與公司有關人士辭職解任情形（包括董事長、總經理、會計主管、財務主管、內部稽核主管。
及研發主管）等解任情形：無

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五、會計師公費資訊

一
( ) 公司可選擇採級距或個別揭露金額方式揭露會計師公費：本公司採自願揭露會計師公費。
1-1. 會計師公費資訊級距表

會計師事務所名稱	會計師姓名	會計師姓名	查核期間	備註
安侯建業聯合會計師事務所	鍾丹丹	陳眉芳	107.01-107.12

金額單位：新台幣千元

公費項目金額級距	公費項目金額級距	審計公費	非審計公費	合計
1	低於2,000千元		v	177
2	2,000千元（含）～4,000千元
3	4,000千元（含）～6,000千元	v		5,970
4	6,000千元（含）～8,000千元
5	8,000千元（含）～10,000千元
6	10,000千元（含）以上

1-2. 給付簽證會計師、簽證會計師所屬事務所及其關係企業之非審計公費占審計公費之比例達四分之一以上者，應揭露審計與非審計公費金額及非審計服務內容： 107 年度非審計公費占審計公費之比例為 2.96 % 。

金額單位：新台幣千元

會計師事務所名稱	會計師姓名	會計師姓名	審計公費		非審計公費	非審計公費	非審計公費	非審計公費	會計師之查核期間是否涵蓋完整會計年度	會計師之查核期間是否涵蓋完整會計年度	會計師之查核期間是否涵蓋完整會計年度	備註
				制度設計	工商登記	人力資源	其他	小計	是	否	會計師查核期間
安侯建業聯合會計師事務所	鍾丹丹	陳眉芳	5,970	-	-	-	177	177	V		107.01~ 107.12	CSR Report

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更換會計師事務所且更換年度所支付之審計公費較更換前一年度之審計公費減少者，應揭露更換前後審計公費減少金額、比例及原因：本公司並未更換會計師事務所。
審計公費較前一年度減少達百分之十五以上者，應揭露審計公費減少金額、比例及原因：無此情形。

六、更換會計師資訊

一 ( ) 關於前任會計師

更換日期	107年第1季起	107年第1季起	107年第1季起	107年第1季起	107年第1季起
更換原因及說明	主管機關法令與會計師事務所內部規章及人事調整
說明係委任人或會計師終止或不接受委任	當事人情況			會計師	委任人
	主動終止委任			v	x
	不再接受(繼續)委任			x	x
最新兩年內簽發無保留意見以外之查核報告書意見及原因	無
與發行人有無不同意見	有		會計原則或實務
			財務報告之揭露
			查核範圍或步驟
			其他
	無	V
	說明：無此情形
其他揭露事項 (本準則第十條第六款第一目之四至第一目之七應加以揭露者)	無

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( 二 ) 關於繼任會計師

二)關於繼任會計師
事務所名稱	安侯建業聯合會計師事務所
會計師姓名	鍾丹丹
委任之日期	107年3月23日董事會通過變更公司簽證會計師案--為配合主管機關法令與安侯建業聯合會計師事務所內部規章及人事調整，自107 年第1 季起變更由鍾丹丹及陳眉芳會計師擔任簽證會計師。
委任前就特定交易之會計處理方法或會計原則及對財務報告可能簽發之意見諮詢事項及結果	無此情形
繼任會計師對前任會計師不同意見事項之書面意見	無此情形

( 三 ) 前任會計師對本準則第 10 條第 6 款第 1 目及第 2 目之 3 事項之復函：不適用。
七、公司之董事長、總經理、負責財務或會計事務之經理人，最近一年內曾任職於簽證會計師所屬事務所或其關係企業者：本公司無上列情況。

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八、董事、監察人、經理人及持股超過百分之十之股東股權變動情形

職稱	姓名	107年度	107年度	該年度截至4月2日止	該年度截至4月2日止
		持有股數增(減)數	質押股數增(減)數	持有股數增(減)數	質押股數增(減)數
董事長	福聚投資股份有限公司代表人：韓家宇	4,280,744	-	-	-
副董事長	福聚投資股份有限公司代表人：韓家宸	-	-	-	-
董事	福聚投資股份有限公司代表人：韓家寅	-	-	-	-
董事	曾炳榮	245,442	-	-	-
董事	聯華實業股份有限公司	1,095,328	-	-	-
董事	王滋林	204,646	-	-	-
董事	僑泰興投資股份有限公司	716,948	-	-	-
獨立董事	丁玉山	-	-	-	-
獨立董事	陶傳正		-	-	-
獨立董事	韋建名	-	-	-	-
總經理	莊坤炎	949	-	-	-
副總經理	韓家寅	-	-	-	-
副總經理	吳伯俊	5,871	-	-	-
副總經理	賴東春	24	-	-	-
副總經理	梁建國	2,571	-	-	-
副總經理	曾添福	194	-	-	-
副總經理	巫雪敏	5,911	-	-	-
副總經理兼會計部門主管	劉建忠	12	-	-	-
副總經理	黃進鏗	-	-	-	-

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九、持股比例占前十大股東間互為財務會計準則公報第六號關係人關係之資訊

1. 持股比例占前十名之股東，其相互間之關係資料

108 年 4 月 2 日

108年4月2日	108年4月2日	108年4月2日	108年4月2日	108年4月2日	108年4月2日	108年4月2日	108年4月2日	108年4月2日	108年4月2日
單位：股；%
姓名	本人持有股份		配偶、未成年子女持有股份		利用他人名義合計持有股份		前十大股東相互間具有財務會計準則公報第六號關係人或為配偶、二親等以內之親屬關係者，其名稱或姓名及關係。		備註
	股數	持股比率	股數	持股比率	股數	持股比率	名稱 (或姓名)	關係
福聚投資股份有限公司代表人：韓家宇	65,434,232 59,383	8.30% 0.01%	-	-	-	-	韓家宸韓家寰韓家寅	兄弟兄弟兄弟
福瑞投資股份有限公司代表人：韓家宸	34,243,914 63,784	4.35% 0.01%	-	-	-	-	韓家宇韓家寰韓家寅	兄弟兄弟兄弟
富邦人壽保險股份有限公司	32,357,900 -	4.11% -	-	-	-	-	-	-
德家投資股份有限公司代表人：韓家寅	30,643,990 -	3.89% -	-	-	-	-	韓家宇韓家宸韓家寰	兄弟兄弟兄弟
都城實業股份有限公司代表人：韓家宇	24,464,993 59,383	3.10% 0.01%	-	-	-	-	韓家宸韓家寰韓家寅	兄弟兄弟兄弟
瑞成管理顧問股份有限公司代表人：韓家寰	23,678,906 -	3.01% -	-	-	-	-	韓家宇韓家宸韓家寅	兄弟兄弟兄弟
黃河投資股份有限公司代表人：韓家宇	18,737,325 59,383	2.38% 0.01%	-	-	-	-	韓家宸韓家寰韓家寅	兄弟兄弟兄弟
花旗(台灣)商業銀行受託保管挪威中央銀行投資專戶	17,934,645 -	2.28% -	-	-	-	-	-	-
聯華實業股份有限公司代表人：苗豐強	16,742,884 -	2.12% -	-	-	-	-	-	-
國豐實業股份有限公司代表人：陶傳正	13,395,000 -	1.70% -	-	-	-	-	-	-

2. 股權移轉或質押之相對人為關係人者：無。

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十、綜合持股比例

108 年 4 月 2 日單位：股； %

					108年4月2日單位：股；%	108年4月2日單位：股；%
轉投資事業	本公司投資		董事、監察人、經理人及直接或間接控制事業之投資		綜合投資
	股數	持股比率	股數	持股比率	股數	持股比率
全能營養技術股份有限公司	48,149,500	100%	－	－	48,149,500	100%
黃河投資股份有限公司	21,000,000	100%	－	－	21,000,000	100%
大成長城國際 (控股)有限公司	50,490,813	100%	－	－	50,490,813	100%
都城實業股份有限公司	110,119,892	100%	－	－	110,119,892	100%
美藍雷股份有限公司	12,500,000	100%	－	－	12,500,000	100%
安心巧廚股份有限公司	2,000,000	100%	－	－	2,000,000	100%
大成永康股份有限公司	340,000	100%	－	－	340,000	100%
欣光食品股份有限公司	72,061	90%	－	－	72,061	90%
國成麵粉股份有限公司	10,930,838	55%	－	－	10,930,838	55%
萬能生醫股份有限公司	10,000,000	100%	－	－	10,000,000	100%
中一食品股份有限公司	16,000,000	100%	－	－	16,000,000	100%

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備註	其他	民國85 年6 月29 日 (85)台財證(一)第40939 號	民國86 年7 月8 日 (86)台財證(一)第53236 號	民國86 年9 月8 日 (86)台財證(一)第69448 號		民國87 年1 月8 日 (87)台財證(一)第96967 號	民國87 年6 月15 日 (87)台財證(一)第49991 號	民國87 年8 月24 日 (87)台財證(一)第59500 號	民國88 年7 月22 日 (88)台財證(一)第68621 號	民國89 年9 月8 日 (89)台財證(一)第76567 號	民國90 年7 月11 日 (90)台財證(一)第144953 號	民國91 年11 月15 日經授商字第09101450560 號	民國92 年10 月09 日經授商字第09201288790 號	民國93 年9 月23 日經授商字第09301171360 號
	以現金以外之財產抵充股款者	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無
	股本來源	盈餘轉增資108,229,320	資本公積轉增資84,418,680 盈餘轉增資225,116,960	可轉換公司債32,610,260	海外可轉換公司債24,306,400	可轉換公司債17,611,370	現金400,000,000	資本公積轉增資158,685,973 盈餘轉增資190,423,167	資本公積轉增資118,414,044 盈餘轉增資78,942,696	資本公積轉增資186,502,120	盈餘轉增資190,394,710	減資變更518,206,030	減資變更100,000,000	盈餘轉增資117,095,470
實收股本	金額 (千元)	2,813,962	3,123,498	3,156,108	3,180,414	3,198,026	3,598,026	3,947,135	4,144,492	4,330,994	4,521,388	4,003,182	3,903,182	4,020,278
	股數	281,396,200	312,349,764	315,610,790	318,041,430	319,802,567	359,802,567	394,713,481	414,449,155	433,099,367	452,138,838	400,318,235	390,318,235	402,027,782
核定股本	金額 (千元)	3,500,000	4,200,000	4,200,000	4,200,000	4,200,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000
	股數	350,000,000	420,000,000	420,000,000	420,000,000	420,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000
	發行價格 (元)	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10

	年月	85/6	86/7	86/9	86/9	87/1	87/6	87/8	88/7	89/9	90/7	91/11	92/10	93/9

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備註	其他	民國96 年10 月15 日經授商字第0960212860 號	民國97 年08 月11 日經授商字第09701200200 號	民國97 年09 月10 日經授商字第09701232580 號	民國97 年10 月23 日經授商字第09701271760 號	民國98 年08 月27 日經授商字第09801196620 號	民國99 年08 月27 日經授商字第09901194860 號	民國100 年09 月14 日經授商字第10001210950 號	民國100 年12 月21 日經授商字第10001285680 號	民國101 年09 月26 日經授商字第10101197960 號	民國102 年01 月16 日經授商字第10201010200 號	民國103 年09 月30 日經授商字第10301198080 號	民國107 年09 月28 日經授商字第10701121990 號	備註	備註
														核定股本	合計	800,000,000
	以現金以外之財產抵充股款者	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無
	股本來源	盈餘轉增資198,688,390	公司債轉換3,824,800	盈餘轉增資210,948,310	公司債轉換53,044,500	盈餘轉增資224,339,190	盈餘轉增資235,556,160	盈餘轉增資247,333,960	公司債轉換53,478,100	盈餘轉增資262,374,560	公司債轉換154,706,360	盈餘轉增資1,699,371,650	盈餘轉增資515,476,070
															未發行股份(未上市)	12,058,013
實收股本	金額 (千元)	4,218,966	4,222,791	4,433,739	4,486,784	4,711,123	4,946,679	5,194,013	5,247,491	5,509,866	5,664,572	7,363,944	7,879,420
	股數	421,896,621	422,279,101	443,373,932	448,678,382	471,112,301	494,667,917	519,401,313	524,749,123	550,986,579	566,457,215	736,394,380	787,941,987
															流通在外股份(已上市)	787,941,987
核定股本	金額 (千元)	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	6,000,000	6,000,000	6,000,000	6,000,000	8,000,000	8,000,000
	股數	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	600,000,000	600,000,000	600,000,000	600,000,000	800,000,000	800,000,000
														股份種類		記名式普通股
	發行價格 (元)	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10
	年月	96/10	97/8	97/9	97/10	98/8	99/8	100/9	100/12	101/9	102/1	103/9	107/9

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( 二 ) 股東結構

	(二)股東結構
							108年4月2日
數量	股東結構政府機構	金融機構	其他法人	外國機構及外國人	個人	庫藏股	合計

(二)股東結構	(二)股東結構	(二)股東結構	(二)股東結構	(二)股東結構	(二)股東結構	(二)股東結構	(二)股東結構
108年4月2日
股東結構數量	政府機構	金融機構	其他法人	外國機構及外國人	個人	庫藏股	合計
人數	5	17	191	325	66,638	0	67,176
持有股數	104	46,977,858	298,508,687	157,339,910	285,115,428	0	787,941,987
持股比例	0.00%	5.96%	37.89%	19.97%	36.18%	0.00%	100.00%

註：陸資持股比率為 0% 。

( 三 ) 股權分散情形

108年4月2日持股分級股東人數持有股數持股比例(%) 1至999 34,943 5,998,179 0.76 1,000至5,000 22,039 46,060,776 5.85 5,001至10,000 5,008 34,338,489 4.36 10,001至15,000 1,927 23,113,330 2.93 15,001至20,000 904 15,553,604 1.97 20,001至30,000 838 20,156,085 2.56 30,001至40,000 396 13,481,954 1.71 40,001至50,000 224 9,922,051 1.26 50,001至100,000 427 29,637,205 3.76 100,001至200,000 191 25,655,704 3.26 200,001至400,000 132 35,948,555 4.56 400,001至600,000 39 19,365,622 2.46 600,001至800,000 18 12,182,671 1.55 800,001至1,000,000 16 14,329,433 1.82 1,000,001 以上 74 482,198,329 61.19 合計 67,176 787,941,987 100.00	108年4月2日持股分級股東人數持有股數持股比例(%) 1至999 34,943 5,998,179 0.76 1,000至5,000 22,039 46,060,776 5.85 5,001至10,000 5,008 34,338,489 4.36 10,001至15,000 1,927 23,113,330 2.93 15,001至20,000 904 15,553,604 1.97 20,001至30,000 838 20,156,085 2.56 30,001至40,000 396 13,481,954 1.71 40,001至50,000 224 9,922,051 1.26 50,001至100,000 427 29,637,205 3.76 100,001至200,000 191 25,655,704 3.26 200,001至400,000 132 35,948,555 4.56 400,001至600,000 39 19,365,622 2.46 600,001至800,000 18 12,182,671 1.55 800,001至1,000,000 16 14,329,433 1.82 1,000,001 以上 74 482,198,329 61.19 合計 67,176 787,941,987 100.00	108年4月2日持股分級股東人數持有股數持股比例(%) 1至999 34,943 5,998,179 0.76 1,000至5,000 22,039 46,060,776 5.85 5,001至10,000 5,008 34,338,489 4.36 10,001至15,000 1,927 23,113,330 2.93 15,001至20,000 904 15,553,604 1.97 20,001至30,000 838 20,156,085 2.56 30,001至40,000 396 13,481,954 1.71 40,001至50,000 224 9,922,051 1.26 50,001至100,000 427 29,637,205 3.76 100,001至200,000 191 25,655,704 3.26 200,001至400,000 132 35,948,555 4.56 400,001至600,000 39 19,365,622 2.46 600,001至800,000 18 12,182,671 1.55 800,001至1,000,000 16 14,329,433 1.82 1,000,001 以上 74 482,198,329 61.19 合計 67,176 787,941,987 100.00	108年4月2日持股分級股東人數持有股數持股比例(%) 1至999 34,943 5,998,179 0.76 1,000至5,000 22,039 46,060,776 5.85 5,001至10,000 5,008 34,338,489 4.36 10,001至15,000 1,927 23,113,330 2.93 15,001至20,000 904 15,553,604 1.97 20,001至30,000 838 20,156,085 2.56 30,001至40,000 396 13,481,954 1.71 40,001至50,000 224 9,922,051 1.26 50,001至100,000 427 29,637,205 3.76 100,001至200,000 191 25,655,704 3.26 200,001至400,000 132 35,948,555 4.56 400,001至600,000 39 19,365,622 2.46 600,001至800,000 18 12,182,671 1.55 800,001至1,000,000 16 14,329,433 1.82 1,000,001 以上 74 482,198,329 61.19 合計 67,176 787,941,987 100.00
持股分級	股東人數	持有股數	持股比例(%)
1至999	34,943	5,998,179	0.76
1,000至5,000	22,039	46,060,776	5.85
5,001至10,000	5,008	34,338,489	4.36
10,001至15,000	1,927	23,113,330	2.93
15,001至20,000	904	15,553,604	1.97
20,001至30,000	838	20,156,085	2.56
30,001至40,000	396	13,481,954	1.71
40,001至50,000	224	9,922,051	1.26
50,001至100,000	427	29,637,205	3.76
100,001至200,000	191	25,655,704	3.26
200,001至400,000	132	35,948,555	4.56
400,001至600,000	39	19,365,622	2.46
600,001至800,000	18	12,182,671	1.55
800,001至1,000,000	16	14,329,433	1.82
1,000,001 以上	74	482,198,329	61.19
合計	67,176	787,941,987	100.00

( 四 ) 主要股東名單：持有股份達總額百分之五以上或股權比例占前十名股東

108 年 4 月 2 日

		108 年4 月2
股份主要股東名稱	持有股數	持股比例%
福聚投資股份有限公司	64,434,232	8.30
福瑞投資股份有限公司	34,243,914	4.35
富邦人壽保險股份有限公司	32,357,900	4.11
德家投資股份有限公司	30,643,990	3.89
都城實業股份有限公司	24,464,993	3.10
瑞成管理顧問股份有限公司	23,678,906	3.01
黃河投資股份有限公司	18,737,325	2.38
花旗(台灣)商業銀行受託保管挪威中央銀行投資專戶	17,934,645	2.28
聯華實業股份有限公司	16,742,884	2.12
國豐實業股份有限公司	13,395,000	1.70

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( 五 ) 最近兩年度每股市價、淨值、盈餘、股利及相關資料

年項度目	年項度目	年項度目	106年	107年
每股市價	最高		36.00	42.00
	最低		28.10	29.15
	平均		31.56	36.05
每股淨值	分配前		23.414	20.905
	分配後		19.163	(註1)
每股盈餘	加權平均股數		683,499,689	731,344,668
	每股盈餘		3.28	2.75
每股股利	現金股利	董事會通過	2	1.5
		股東會通過	2	(註1)
	無償配股	董事會通過	0.7	0.5
		股東會通過	0.7	(註1)
	累積未付股利		-	-
投資報酬分析	本益比 (註2)		9.6	13.1
	本利比 (註3)		15.8	24.0(註5)
	現金股利殖利率(註4 )		6.3%	4.1%(註5)

註 1 ：俟股東會決議後定案。註 2 ：本益比＝當年度每股平均收盤價／每股盈餘。註 3 ：本利比＝當年度每股平均收盤價／每股現金股利。註 4 ：現金股利殖利率＝每股現金股利／當年度每股平均收盤價。註 5 ：以董事會通過之數額計算。

( 六 ) 公司股利政策及執行狀況

本公司年度總決算如有盈餘，應先提繳稅款、彌補歷年累積虧損，次提 10% 為法定盈餘公積，並依法令或主管機關規定提撥或迴轉特別盈餘公積，如尚有盈餘，其餘額再加計以前年度累積未分配盈餘由董事會擬具分派議案，提請股東會決議後分派之，惟此項盈餘提供分派之比率及股東現金股利之比率，得視當年度實際獲利及資金狀況，經股東會決議調整之。股東股利：其中現金股利不得低於股利總數之百分之十，但現金股利每股若低於 0.1 元則不予發放，改以股票股利發放。如有前一年度累積或當年度發生但當年度稅後盈餘不足提列之股東權益減項，應自前一年度累積未分配盈餘提列相同數額之特別盈餘公積，並於提撥供分派前先行扣除。

一○七年度預估每股發放現金股利 1.5 元、股票股利 0.5 元。

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( 七 ) 本次股東會擬議之無償配股對公司營業績效及每股盈餘之影響：

年度項目	年度項目	年度項目	107 年度 (預估)
期初實收資本額(元)			7,363,943,800
本年度配股配息情形(註1)	每股現金股利(元)		1.5
	盈餘轉增資每股配股數(股)		0.5
	資本公積轉增資每股配股數(股)		-
營業績效變化情形	營業利益		不適用 (註2)
	營業利益較去年同期增(減)比率
	稅後純益
	稅後純益較去年同期增(減)比率
	每股盈餘
	每股盈餘較去年同期增(減)比率
	年平均投資報酬率(年平均本益比倒數)
擬制性每股盈餘及本益比	若盈餘轉增資全數改配放現金股利	擬制每股盈餘
		擬制年平均投資報酬
	若未辦理資本公積轉增資	擬制每股盈餘
		擬制年平均投資報酬
	若未辦理資本公積且盈餘轉增資改~~以~~ 現金股利發放	擬制每股盈餘
		擬制年平均投資報酬

註 1 ： 107 年度盈餘分配案尚未經股東常會決議。
註 2 ：依「公開發行公司財務預測資訊公開體系實施要點」規定，本公司無需公開 107 年度財務預測資訊，故無 107 年度預估資料。

( 八 ) 員工、董事及監察人酬勞

(1) 公司章程所載員工酬勞及董事、監察人酬勞之成數或範圍：

本公司應以當年度稅前利益扣除分配員工酬勞及董監酬勞前之利益於保留彌補累積虧損數額後，如尚有餘額應提撥員工酬勞不低 2% 及董監酬勞不高於 2% 。員工酬勞、董監酬勞分派比率之決定及員工酬勞以股票或現金為之，應由董事會以董事三分之二以上之出席及出席董事過半數同意之決議行之，並報告於股東會。員工酬勞發給股票或現金之對象包括符合一定條件之從屬公司員工。

(2) 董事會通過之擬議分派員工酬勞等資訊

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1. 配發員工酬勞現金紅利、股票紅利及董事、監察人酬勞金額

1.配發員工酬勞現金紅利、股票紅利及董事、監察人酬勞金額	1.配發員工酬勞現金紅利、股票紅利及董事、監察人酬勞金額	1.配發員工酬勞現金紅利、股票紅利及董事、監察人酬勞金額
大成長城企業股份有限公司盈餘分配表民國107年度單位：新台幣元期初餘額 1,435,957,545
		1,435,957,545
追溯適用新準則之影響數		(3,173,272)
民國一○七年一月一日重編後餘額		1,432,784,273
加(減)：
確定福利計畫之再衡量數本期變動數	1,957,963
本年度稅後淨利	2,009,881,874
可供分配盈餘		3,444,624,110
減(加)：
提列法定盈餘公積	201,183,984
分配項目：
股東紅利－股票(每股配0.5元)	393,970,990
股東紅利－現金(每股配1.5元)	1,181,912,980
期末未分配盈餘		1,667,556,156

註： (1) 本年度股利分配以不超過本期可供分配數為準。
- (2) 股利以 107 年度稅後利益優先分配。
- (3) 董事會通過分派員工酬勞新台幣 75,000 千元及董事酬勞新台幣 35,000 千元，均以現金方式發放。前述將俟本年度股東常會決議後，依相關規定辦理。
擬議配發員工股票紅利金額占本期稅後純益及員工酬勞總額合計數之比
- 例：無。
考慮擬議配發員工酬勞及董事、監察人酬勞之設算每股盈餘

設算後每股盈餘	設算後每股盈餘
稅前	稅後

3.20	2.75

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(3) 本期估列員工酬勞及董事、監察人酬勞金額之估列基礎、以股票分派之員工酬勞之股數計算基礎及實際分派金額若與估列數有差異時之會計處理：本公司員工、董事酬勞估列金額係以以章程所定之成數為基礎估
列。實際配發金額若與估列數有差異時將調整民國 108 年度之損益。

(4) 前一年度員工、董事及監察人酬勞之實際分派情形：

	員工酬勞	董監酬勞
原董事會通過之擬議分派	73,000,000	35,000,000
實際分派-第一次	25,000,000	35,000,000
實際分派-第二次	48,000,000	-
差異	-	-

( 九 ) 公司買回本公司股份情形 :

107 年 12 月 31 日

買回本公司股份情形:	107 年12
買回期次	無
買回目的	無
買回期間	無
買回區間價格 ( 元 )	無
已買回股份種類及數量( 股)	無
已買回股份金額( 元)	無
已辦理銷除及轉讓之股份數量(股)	無
累積持有本公司股份數量	無
累積持有本公司股份數量占已發行股份總數比率 ( % )	無

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二、公司債辦理情形

公司債種類	公司債種類	92年第一次有擔保公司債	96年國內第一次無擔保轉換公司債
發行（辦理）日期		92年08月	96年09月21日
面額		NT$1,000,000	NT$100,000
發行及交易地點		不適用	財團法人中華民國櫃檯買賣中心
發行價格		票面金額發行	票面金額發行
總額		NT$300,000,000	NT$1,000,000,000
利率		1.30%	票面利率為0%，到期收益率為0.5%
期限		5年期; 到期日：97年8 月12日	5年期; 到期日：民國101 年9 月21日
保證機構		華南商業銀行台南分行; 中央信託局國內銀行處	無
受託人		大眾銀行信託部	中國信託商業銀行
承銷機構		無	中信證券股份有限公司
簽證律師		陳淑真	不適用(無實體發行)
簽證會計師		林賢郎;丁玉山	不適用(無實體發行)
償還方法		到期一次還本	除債券持有人依本辦法第十條發行及轉換辦法轉換為本公司普通股，或本公司依本辦法第十八條提前收回，或本公司由證券商營業處所買回註銷者外，本公司於本債券到期時依債券面額之102.53%將債券持有人所持有之本債券以現金一次償還。
未償還本金		NT$0	NT$0
贖回或提前清償之條款		無	(1)本債券發行滿一年翌日起至到期前四十日止，若本公司普通股收盤價格連續三十個營業日超過當時轉換價格達百分之五十者，公司得按債券面額以現金收回流通在外之本債券； (2)本債券發行滿一年翌日起至到期日前四十日止，若本債券流通在外餘額低於原發行總額之10%者，本公司得按債券面額以現金收回流通在外之本債券。
限制條款		無	無
信用評等機構名稱、評等日期、公司債評等結果		不適用	無
附其他權利	截至年報刊印日止已轉換 (交換或認股)普通股、海外存託憑證或其他有價證券之金額	不適用	NT$265,053,760

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附其他權利	發行及轉換（交換或認股）辦法	不適用	1.債券持有人自96年10月22日起，至101 年9月11日止，除依法暫停過戶期間外，得隨時向本公司請求依本辦法轉換為本公司普通股。 2.請求轉換程序：債券持有人至原交易券商填具申請書，由交易券商向集保結算所提出申請，集保結算所於接受申請後送交本公司股務代理機構，於送達時即生轉換之效力，且不得申請撤銷，並於送達後五個營業日內完成轉換手續，直接將股票撥入原債券持有人之集保帳戶。華僑及外國人持有本債券轉換為股票時，統由集保結算所採取帳簿劃撥方式辦理配發。 3.轉換價格悉依「中華民國證券商業同業公會承銷商會員輔導發行公司募集與發行有價證券自律規則」所載有關轉換公司債反稀釋調整之方式辦理。 4.轉換價格向下重設：以97年3月22日及 98~101 年間每年之配息基準日(若當年度未辦理配息時，則以辦理無償配股基準日為基準日，若亦未辦理無償配股時，則為當年度8月31日)為價格重設基準日，以重設基準日採樣之基準價格乘以103%向下調整轉換價格，惟不得低於發行時轉換價格（可因本公司普通股股份發生變動而調整）之80%，且不適用於重設基準日（含）前已提出轉換請求者。 5.轉換價格向上重設：遇本公司普通股連續 20 個營業日收盤價之簡單算術平均數高於或等於當時轉換價格之135％時，應即以該連續20 個營業日期間最末一日之次一日為價格重設之基準日，以重設基準日採樣之基準價格乘以訂價時轉換溢價率向上調整轉換價格，惟不得高於調整前轉換價格之110%，並以重設基準日起算滿1 個月之日為調整轉換價格之生效日。轉換價格之向上調整不適用於重設基準日落於發行之日起滿六個月內、依法停止轉換期間及債券發行滿二年後，且轉換價格向上重設應以一次為限，且不適用於重設基準日(含)前已提出轉換請求者。重設基準日前如遇有除權或除息者，前述所稱之本公司普通股收盤價或基準價格，應先設算為除權或除息後價格。
發行及轉換、交換或認股辦法、發行條件對股權可能稀釋情形及對現有股東權益影響		對股權並無稀釋情形且可強化財務結構，且對股東權益應有正面之助益	已於101年9月21日到期下櫃，累積轉換股數共26,505,376 股，佔總流通在外普通股約4.68%，對股東權益影響有限；並於 101 年 10 月 3 日償還本利和 NT$200,241,090元。
交換標的委託保管機構名稱		不適用	不適用

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轉換公司債資料

轉換公司債資料	轉換公司債資料
公司債種類（註1）		有第一次（期）國內擔保轉換公司債無
年度項目		100年	101年截至當年度9月21日 (註4)
轉債︵換市註公價2 司︶	最高	127元	115.35元
	最低	102元	102.05元
	平均	111.947元	106.19元
轉換價格		28.40元	26.01元
發行（辦理）日期及發行時轉換價格		96/9/21發行，發行時轉換價格47.36元。
履行轉換義務方式（註3）		發行新股方式履行轉換義務。

註 1 ：欄位多寡視實際辦理次數調整。
註 2 ：海外公司債如有多處交易地點者，按交易地點分別列示。
註 3 ：交付已發行股份或發行新股。
註 4 ： 101 年 9 月 12 日為債券停止轉換日；當年度 9 月 21 日為債券到期日；當年度 9 月 24 日為債券終止上櫃日。

三、特別股辦理情形：無

四、海外存託憑證辦理情形：無
五、員工認股權證及限制員工新股辦理情形：無
六、併購或受讓他公司股份發行新股辦理情形：無
七、資金運用計劃執行情形：

一 ( ) 計劃內容：

計劃名稱	發行日期	計劃預定完成日期	資金運用目的	計劃變更情形	輸入公開資訊觀測站日期
國內第一次無擔保轉換公司債	96/09/21	101/09/21	1.償還借款及應付短期票券， 2.節省利息支出	未變更	96/08/09

( 二 ) 執行情形：

(二)執行情形：	(二)執行情形：

資金運用計劃季報表
民國97 年第1 季至第4 季
本季預定支用金額	新台幣0千元。
本季實際支用金額	新台幣0千元。
累計預定支用金額	新台幣0千元。
累計實際支用金額	新台幣0千元。
超前或落後原因及改進計劃	本公司已於96 年第4 季全數支用完畢。

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伍、營運概況

一、業務內容

（一）業務範圍

(1) 所營事業之主要內容

植物油種子及椰子乾米糠之採購、運銷、製油及油脂加工業務。
植物油及其副產品糧食雜穀、肥料、飼料、麩皮、豆餅、豆粉、漿粉之採購、運銷、製造、加工、批發及零售業務。
有關製油、麵粉、玉米粉、肥料、飼料、雜穀、糧食、麩皮、麵條、速食麵、速食米粉、餅乾、麵包、罐頭、乳品、冰品、果汁、飲料、及其他有關食品之經紀業、代客加工、採購、運銷、批發、零售業務。
種苗採購及運銷。
畜牧事業及其加工食品製造銷售。
酒類之進出口及銷售業務。
小麥採購運銷業務。
動物用藥品及西藥販賣業務。
超級市場之經營業務。
自營用各種包裝用品 ( 包括金屬、合金、塑膠、紙、布、木棉之罐、桶、箱、袋等 ) 之加工製造縫織採購業務。
冷凍調理食品、冷凍冷藏食品之加工製造及買賣業務。
家禽電器化屠宰及其肉品加工製造買賣業務。
有關前列各項事業之倉庫業務。
有關前列各項產品進出口貿易業務。
委託營造廠商興建國民住宅、商業大樓出售、出租業務。
A401040 家畜禽服務業。
C199990 雜項食品製造業。 ( 液體蛋、蛋粉、加值蛋、滷蛋、鐵蛋、茶葉。

蛋、鹹蛋、錦絲、蛋皮、蒸蛋、蛋包、蛋豆腐、蛋腱等及各種加工蛋類 )

C802010 化學肥料製造業。
A102041 休閒農業。
J901011 觀光旅館業。
F501060 餐館業。
除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務。

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(2)107 年度主要商品項目及其營業比重

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( 二 ) 產業概況

(1) 大宗物資事業概況

107 年全球黃豆整體供應仍然充足。雖然年初阿根廷黃豆因嚴重乾旱導致欠受，但受惠於巴西黃豆豐收，整體供應量仍顯充沛。進入夏季美國種植季節，氣候狀況一路順利，最終美國為豐收。基本面供應充沛的情況 - 下，期貨已有壓力，政治面上又遇到重大事件中美貿易戰。中美貿易戰於 107/06/15 美國宣佈對中國加徵 25 ％關稅正式開打，期貨從高點 1,050 連續跌兩個月至 800 ，之後期貨盤隨著中美雙方政治角力，呈現低檔盤整格局。 107 年同時中國各省份爆發非洲豬瘟疫情，同年底疫情蔓延至越南和泰國，整個亞洲主要豬隻養殖地區深受疫情影響，黃豆粉需求未來更顯悲觀，在供需格局落差的預期下，期貨市場無力反彈。

大宗物資部秉持嚴謹的態度趨勢判斷及控管部位，用各式方法降低風險並求取最大利益。主要銷售產品為食用大豆沙拉油、飼料用黃豆粉及飼料原副料。黃豆主要由美國及巴西進口，進口成本深受國際原物料價格波動影響。

沙拉油產品在國內食用油市場中仍占最大宗，黃豆粉產品則作為飼料業主要的植物蛋白來源，在國內市場有穩定的需求及獲利性。

(2) 飼料概況

豬料： 107 年養豬產業國內毛成交總數較 106 年增加 0.94% ，毛豬市場牌價整年平均價格從 106 年的 76.84 元 / 公斤下降至 70.05 元 / 公斤 ) ，總屠宰供應量增加 8.94% 。同時國際穀物原料平均價格較去年有所上升， 107 年玉米平均市價每公斤約 7.05 元，較 106 年均價 (6.82 元 / 公斤 ) 增加 3.37% ，台灣 107 年進口生鮮冷藏冷凍豬肉進口總量為 8.3 萬噸較 106 年減少 1,172 噸 (1.4%) 。平均進口單價為 76.6 元 /KG 。整體狀況國內毛豬因牌價較低，冷凍肉進口量較去年較少。然而非洲豬瘟議題持續延燒，整

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年度亦受散發的 PRRS 與 PED 等疾病所致，繁殖障礙及育成率下降使供應未如預期。另一方面，環保議題延燒，政府積極推動畜牧業循環經濟，鼓勵各場利用糞尿進行沼氣發電及製作有機肥，加強取締不符規範之牧場持續開徵汙水費，一直存在的環保議題以及廚餘養豬議題發酵，再加上小規模場不具經濟規模，離牧場數恐有攀升趨勢。規模場應持續進行設備更新、改善飼養管理以應時代之趨。

肉土雞料：禽流感零星的發生及颱風影響，在 107 年仍嚴重影響上市土雞和雛雞供給量，造成整年的土雞價格較平穩並於年末大漲，整個產業的飼養意願與擴張是熱烈的。在統合經營飼養方面持續與優質種雞商配合，尋求穩定的雛雞來源和通路去化，一方面新增更多土種雞代養場，以提昇雛雞自有率，一方面也新增土雞自養場，以確保供給量穩定，如此一來將更能彈性地因應環境的變化，以掌握源頭不讓供給短缺，再加上 107 年自有電宰廠的開始營運，在產品品質及衛生上更嚴格，肉品產品亦走向多元化，上下游一條龍的整合將會更加完整。

水禽料： 107 年整體產業受禽流感、小病毒、霍亂等疾病影響，以及夏季颱風水災肆虐因素，育成率普遍不佳，導致土番毛鴨價格逐步上漲，下半年來到 41 元 / 斤，產蛋不佳也連帶影響下半年小鴨價格上漲 6 元 / 羽，來到每羽 23 元。 107 年防檢局共發布 100 場禽流感通報病例，禽流感疫情、屠前檢驗措施及政府法規規範，皆對水禽產業產生莫大影響，導致放養意願降低，部份飼養戶先行休養以待時機。

水產料：尼羅養殖受疾病及價格影響，漁民放養意願低迷，外銷出口則因他國搶單，以及大陸龍虎斑及大陸禁奢令影響石斑出貨，使得市場價格不如預期，持續下滑，甚至低於成本，其中唯午仔一支獨秀，價格不斷上揚且居高不下，也誘使部分石斑飼養戶有意轉養午仔。此外綠能產業與養殖業搶地，區域環保議題影響養殖意願，租地進行太陽能發電，對於租地想從事養殖者再再都是一種危機，養殖面積將有逐漸減少之可能。

反芻飼料：酪農 107 年生乳收購價格樂觀，夏季基礎價格來到 29 至 31 元為近五年最高，乳品廠季節加價幅度也高於 106 年，以至於台灣產乳整體供給增加，全台牧場每日約可生產 1100 噸生乳，較 106 年成長 9% 。但進口乳由於成本較低，液態乳部分即使有配額限制，每年的進口量依然持續提升，冰磚乳部分則無進口限制，兩者皆持續壓縮本土牛乳， 114 年更面臨紐西蘭進口液態乳全面免關稅的挑戰。對台灣酪農來說目前雖然乳價較佳，做為未來因應，目前飼養趨勢將走向提高單隻產乳牛效率，並淘汰後段產乳牛的精兵政策。

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蛋種雞料： 107 年初種雞場的馬立克疫苗出狀況影響約四百萬羽蛋雛雞，導致蛋雞供給受影響，產蛋羽數從 3100 萬羽下滑至 2900 萬羽。飼養大環境也日趨困難，白冠、低病原性禽流感常駐養場，導致蛋雞產蛋率下滑，從以往約七成降至六成左右。相較於 106 年蛋價谷底，蛋源供給不足及蛋品市場增加使得蛋價一路高漲，最高至 36.5 元 / 斤。

蛋品： 107 年初海蘭影響及白冠問題，致使雞農雞場管理絮亂紊亂，第四季多數老雞換羽，新雞產能不佳，在疾病影響下，無法補足缺口。馬立克疫苗失效影響的是 107 年上半年的供蛋量。 107 年下半年影響缺蛋最主要的原因是 823 水災，損失了 130 萬隻蛋雞。 109 年全面洗選政策，因雞蛋業者多數是中小型產業恐怕無法順利達成，將改為分階段擴大實施；依食藥署立場認為洗選對消費者較有保障，但農委會管理的業者方確實表示，改進需要時間，因此 109 年洗選蛋全面洗選確定將改分階段實施。未來將會可強制推動「雞蛋逐顆噴印」，後續再推動「全面洗選」。

(3) 肉品事業概況

白肉雞產業以飼料廠或電宰廠為統合主體，與養雞農戶採取契約養殖模式合作，進而推動肉雞電動屠宰及屠體運銷，整個體系由上而下包含上游之種雞業者及養雞農戶、中游之電宰業者、調理加工業者，以及下游為雞肉行銷業務單位，使白肉雞產業結構邁向現代化，是肉品產業中統合經營模式成效最為卓越之產業。

近年來食品安全問題日益受到社會大眾關注，相關新聞事件亦層出不窮，而隨著政府對食品管理相關法規日益健全與嚴謹，除了提升對消費者的保障以外，對國內食品合法業者而言，也創造了另一種市場利基與契機。

大成安心雞為國內雞肉供應領導品牌，提供新鮮、健康、安全、美味與優質之國產雞肉 (MIT) 。毛雞飼養過程中，提供自動化餵食、恆溫環境嚴格管理，讓雞隻在舒適無毒的環境下，健康成長。飼糧經過專業團隊研發，並透過 TAF 認證實驗室（大成品檢中心），領先同業引進 LC/MS/MS 等精密儀器層層把關，以確保原料、營養飼糧之安全無虞。除了從源頭嚴格品質控管以外，在電宰方面，也透過政府單位駐廠獸醫師把關及 CAS 、 ISO 22000 品質驗證。溯源資訊公開透明，層層把關，大成全程用心，讓您食在安心。

(4) 食品事業概況

近年來食品產業成長快速，其中冷凍食品因處理方便、保存容易等特性廣受市場青睞，整體商機每年將近 300 億，並逐年上升而極具成長潛力。消費者也日益重視食安議題，願意較過往花費更多成本來選購美味安心的優質食品。此外有鑑於家庭結構型態的演變 ( 台灣平均每戶人數約 2.7 人 ) 和健康意識的提升，「個人化小包裝」、「調理便利性」、「成分簡單化」已然成為一股飲食新趨勢，連帶影響各通路的策略布局，以及各食品公司新品開發方向。

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( 三 ) 技術及研究發展概況

同時為確保競爭優勢與企業成長，除不斷投入研發資源，包括人力、研究設施，增加設備與擴充試驗農場及水產試驗場，以提升研發能量與成效，近年更積極擴展外部研發資源並和主要研究機構專案合作發展持定技術與產品，合作對象有台灣大學、成功大學、中興大學、屏東科技大學、台灣海洋大學、 Schothorst Feed Research 、新化畜試所、淡水家畜衛生試驗所與榮總動物試驗中心…等國內外各大學術研究機構，以期取得關鍵技術及應用能力。今年的研發目標為持續改善動物營養效能並配合公司垂直整合業務的發展，強化動物保健技術與產品、水產養殖相關技術與產品及生物技術功能性產品的開發，並正式投入動物疫苗之生產並加強保健相關產品開發，有助於確保動物健康、降低疫病風險、提升經營績效。

(1) 持續進行之研發項目簡述如下

動物營養研發：持續投入動物營養核心技術，以精確掌握動物生長各階段之營養需求。目前致力於研究禽畜之淨能、有效胺基酸、必需脂肪酸、電解質、特殊酵素應用與營養作用機制，以建立獨特的營養技術、提升產品性能表現為目標，並發展成為促使動物生產最佳化之方法，同時建立動物飼料營養與最佳飼養體系：以動物營養核心技術為基礎、持續開發兼具營養與生產效益最佳化之飼料飼養體系，支持業務持續成長與公司獲利。
功能性原料與產品開發：結合全能生技之優勢發展功能性原料與產品，如 N100 、 N100A 、功能性益生菌、免疫調節劑、有機酸、功能性胜肽產品等。
生物安全與動物健康防疫體系：長期以來公司應用 Eliza 檢測能力瞭解動物的疫情狀況，以擬定最佳的疫苗防疫計劃，提供很好的管理工具，未來將加強 Biosecurity 的生物安全管制措施之有效執行，並投入相當資源以發展策略性疾病防疫與保健產品，以確保動物健康及垂直整合之經營績效。
環保與最少抗生素產品發展：經過長期之研究與開發，目前大成飼料在蛋雞飼料、肉豬後期、肉雞後期都已不用任何抗生素，達到零藥殘之目標。也陸續推出肉豬、蛋雞、低 N.P.NH3 污染之環保飼料，未來將持續在安全、環保的目標上不斷精進。
萬能生醫將於今年通過 G.M.P. 查核，開始生產動物疫苗，初期將以禽類疫苗生產為主，規劃生產自用疫苗為目標，未來將陸續開發多種禽、畜專用疫苗並發展國際巿場，成為卓越的動物疫苗專業公司。

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(2) 肉品技術

肉品之品質管制系統：
A. 兩個肉品廠、一個加工廠均為 CAS 優良食品廠及 ISO 9001 、 ISO22000 品質保證系統、食品安全管理系統認證的工廠。
B. 柳營肉品廠實驗室於 94 年取得國家實驗室 (CNLA) 的認證，這是全台灣第一家通過 CNLA 認證的電宰廠實驗室。肉品加工廠實驗室亦於 96 年取得國家實驗室 (CNLA) 的認證。於 103 年二個實驗室通過合併申請 TAF 認證。
C. 96 年起領先同業建立產品溯源系統，從飼料到電宰，資訊透明。
D. 已培育出多位品管工程師（簡稱 CQE ）、品質技術師（簡稱 CQT ）。
E. 為確保無藥物殘留食品安全政策， 99 年起推行空白飼料，成效良好。
未來品管方向：
持續加強品管人員專業認證的教育訓練方面培訓，包含提案改善輔導員的訓練及證照考取，並透過國家級 TAF 認證實驗室，利用精密儀器 LC/MS/MS ，確保產品品質安全。

(3) 生技研發

高小胜肽、高乳酸發酵水解豆粉：
動物營養科技進展日新月異，動物腸道健康與飼養效率仍然是年度開發重點。 107 年度研發部以提升現有動物用優質蛋白為目標，並以市場需求及服務客戶的方針為開發方向，利用公司的發酵與水解技術，提升功能性指標，如小分子胜肽與有機酸 ( 乳酸 ) 等。藉由控制發酵水分、時間與溫度，再佐以最佳酵素種類與最適添加量，以工廠的生產條件與規模，控制生產成本，於年度中推出高小肽 (>15%) 、高乳酸 (>6.0%) 的蛋白質產品。
水產用光合菌產品：
益生菌的研究開發一直是公司發展的重點，隨著益生菌的相關知識與生產技術的突破，動物用益生菌的市場每年呈現高比例成長。目前公司已有芽孢菌類產品搭配乳酸菌發酵蛋白於市場銷售。為滿足客戶全面性的需求，生技研發部在 107 年度啟動水產養殖用光合菌的開發，與公司的產品配合後有協同加成的功效，讓養殖客戶面對未來低抗或無抗飼養時能具有替代方案，具動物腸道保健及友善環境的功能性益生菌，簡述如下。研發部自光合菌的選擇、光合菌的功效、量產時的培養基質與條件乃至如何應用皆有完整的研究，加速了商品化速度與上市時間。未來將是公司往無抗、減抗及科學養殖發展的主要利器之一。
乳酸菌菌粉包埋技術：
改善乳酸菌菌粉產品對環境因子的內首度，增加於飼料添加及動物營養使用的方便性，積極開發乳酸菌菌粉的包埋技術。初步開發目標以添加於蛋

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雞粉料為優先，進而以耐受擠粒條件為最終目標。包埋技術可用於所有集團自行生產之乳酸菌菌粉，對於提升公司競爭與技術形象將有極大助益。

家禽副產物之利用開發：
非洲豬瘟的疫情帶來同源性 ( 豬 ) 動物性蛋白的使用疑慮，持續開發集團家禽副產物以取代動物蛋白來源原料。以提高適口性與免疫力、改善動物健康與生長為開發目標。透過專業生產技術與設備製程生產高消化率風味佳的動物飼料添加產品。另提供給寵物飼料用於誘引香料，取代進口高價商品，提供國內寵物飼料業新鮮、安全、高品質的優質原料。

( 四 ) 長、短期業務發展計劃

(1) 飼料業務：

長期：
隨著原物料及畜產品行情變化大，及疫病的影響，養殖戶的經營風險增加，公司致力更多元的垂直整合，除不斷投入蛋品市場的垂直整合供應鏈外，產品面也從品質、價格、專業服務下手，強化企業競爭力，並且持續致力於家畜、家禽、水產供應鏈的契約垂直整合及結盟，促進整體產業的進步，提升台灣經濟動物飼料需求。
透過自有種豬場的建立與擴展，持續致力改善契約肉豬的小豬品質與供應數量，並將透過銷售父母代種豬及發展大成 AI 中心，協助一貫場或母豬場客戶改善母豬繁殖效率，促使飼養績效提升。
隨著國內外市場對藥殘、疫情等事件的關注與國內率續爆發食安問題，消費者對安全、安心、健康肉品的要求日漸提升，回溯至飼料，對於公司可供應的空白料需求更甚。將持續以公司既有的能力為根基，結合養殖戶與上下游業者提供具產銷履歷的安全、安心、健康肉品，真正做到「全程用心、食在安心」。
整合現有各廠產能，改善加工工藝，結合公司生技產品，除促進禽畜健康，提高畜牧生產效率外，並降低畜牧業對環境的衝擊，為環境保護盡一份心力。

 短期：

豬料：在顧客關係管理與服務品質方面，提供研發與技術服務及飼養管理，以及獸醫與現場技術服務支援、協助規劃設備補助改善種豬群管理。提升適口性、改善飼料轉換率、不僅可有效減少飼料浪費，提高年產上市頭數，更能從根本提升養殖戶之飼養效率。另結合公司生技部門產品，提供功能性、特色化商品，以改善整體飼養效率與降低造肉成本，並配合整體大環境的環保政策與趨勢，推廣環保飼料及活菌使用。契約豬業務方面，非洲豬瘟議題延燒，除了提升契約端小豬品質，也為台灣整體防疫盡一份心力，在防疫部門、母豬場及自有車隊建立嚴實的生物

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安全計畫，除了保障農戶每頭肉豬的固定工資與合理利潤外，也為台灣的防疫問題與生物安全做出進一步貢獻。

水產料： 106 年受國際市場競爭影響尼羅魚外銷市場受挫。 107 年公司深耕虱目魚料，同時加強海水魚料市場，搭配工廠專業技術，噸數屢創新高。考量未來噸數持續成長，公司有計畫性調配進口來增加靈活度。
肉土雞料：禽流感零星的發生及颱風影響，在 107 年仍嚴重影響上市土雞和雛雞供給量，造成整年的土雞價格較平穩並於年末大漲，整個產業的飼養意願與擴張是熱烈的。在統合經營飼養方面持續與優質種雞商配合，尋求穩定的雛雞來源和通路去化，一方面新增更多土種雞代養場，以提昇雛雞自有率，一方面也新增土雞自養場，以確保供給量穩定，如此一來將更能彈性地因應環境的變化，以掌握源頭不讓供給短缺，再加上 107 年自有電宰廠的開始營運，在產品品質及衛生上更嚴格，肉品產品亦走向多元化，上下游一條龍的整合將會更加完整。
反芻飼料：主要產品上針對反芻動物的生長、泌乳及繁殖等進行全面性的照顧，並且整合配方、研發及技術，透過業務拓展及專業獸醫團隊到場檢測服務，妥善解決酪農問題並雙向更新資訊，持續推出各項機能性產品，以符合反芻動物各階段需求；又因第二代酪農崛起，針對年輕世代的不同觀點的需求，團隊亦致力於設備及飼養新知推廣，陪同客戶一同提升產業整體價值。
蛋種雞料：因產業升級需求，飼養戶逐漸大型化、設備精緻化、飼養管理精準化。欲吸引大型飼養戶，須具備產品安全性、競爭力表現以及上下游整合的能力；公司除提供空白料線生產、生技技術提供更穩定及優質產品配方外，更為客戶提供效果及種類多元的產品包，維持客戶養殖競爭力。 103 年度跨入雞蛋的產銷後，實已發揮穩定客戶用料之功效，未來除了將持續拓展對於蛋品的銷售與供應鏈的整合外，也將與客戶合作建置大型養殖場，進行設備、生產技術升級，與客戶一同走向產業未來。
水禽料：水禽因多為經銷商及電宰場控制模式，飼養效率、肉質表現與羽毛的健美一直是客戶最在意的問題，公司之於管控生產工藝提昇粒料品質，及利用生技技術提升飼養效率，均有大幅的進步，也受到客戶的肯定。後續也會針對階段性飼養分階段性飼料給飼，滿足各飼養階段需求及營養，並降低飼養成本。經過這幾年疾病跟氣候的影響，台灣的水禽產業正朝正向調整邁進，許多飼養戶都體會到室內養殖的經濟效益，舊場的設備優化及新場新設備導入，將緊密結合整個產業的正向發展，讓競爭力持續發揮。
蛋品：目前朝向自養佔銷售 50% 、銷售盒蛋占比 50% 、契約量成長 50% 的方向邁進。自養部分目標 108 年 10 月前完成 7 棟新雞舍，增加 33 萬羽，可產蛋箱數從 2,100 成長到 3,500 箱 / 天；盒蛋銷售設計全方位產

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品定位，滿足市場各種需求；契約部分則引進以高床、直立式及密閉水簾為主的 GP 廠，預計三萬羽以上及兩批次內，並在外售部分進一步開拓北部行口，擴展業務範圍。

(2) 肉品業務

白肉雞部分，在完整的契約辦法與成熟之垂直整合模式下，搭配穩定優異之飼料表現，進行全面的品質監控，杜絕任何藥殘問題，在持續進步的營運模式，透過以下方式擴大市佔率：
A. 積極宣導「大成安心雞」：輔導契養農戶提高飼養水準，使用空白飼料，確保雞肉百分之百符合國家標準之保證。
B. 極力推廣「大成安心雞」品牌，強調鮮宰、健康、 MIT 的理念。
C. 加強品牌包裝概念，於 102 年開始推動真空包裝產品，確保產品新鮮衛生。
D. 擴展優質飼料，提高專業服務，確保雞隻健康，降低毛雞飼養成本。
E. 推廣深加工品及初級調理品，提高產品附加價值。
有色雞部份，貫徹一條龍的策略方針，從種雞開始，逐步從單純雛雞買賣、與種雞商合作契養到自有土種雞場的建立，為的就是保有源頭品質。而在通路為王及食品安全的時代，藉由通路的開發整合前端飼養，並結合土雞肉品之品牌優勢，擴大契養規模，並區隔出電宰專屬的通路，以因應後續看好的肉品市場。並於 107 年成立鹿野鮮雞門市，並於安心購門市合作販賣土雞產品。除此之外，更善用公司研發資源推出有針對性的強化產品，機能性飼料的開發，力求產品表現再進步，讓雞隻生長健康，消費大眾吃得心安。

(3) 食品業務

1. 長期：

投資近 24 億的嘉義馬稠後新食品加工廠預計於明年完工投產，期盼將適度解決現有產能幾近滿載之現況，而可供應更大量的優質雞肉加工品。而大成也正在企劃開發更多元的商品種類，如創意零食小點、運動蛋白補給品、鍋物料類、台灣特色伴手禮等來滿足通路及消費者市場需求，以高附加價值的品牌商品，拉開與既有市場競品之差異！ 2. 短期：

大成除穩定生產優質且美味的加工品來滿足既有客戶需求外，並已因應社會飲食潮流，如個人化小包裝、調理便利性等，開發許多品牌商品，如團購網熱銷之黃金脆皮雞腿排、受健身族群喜愛的即食舒迷雞胸肉、海陸雙拼花雞丸、咕咕鮮雞派 ( 雞肉蔥肉餅 ) 、塔塔酥等雞肉加工品，也發展自有品牌盤克夏黑豚「桐德豬」生鮮肉與大成桐德黑豚肉水餃等，深受通路及末端消費者喜愛。

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二、市場及產銷概況

一 ( ) 市場分析

本公司油脂、飼料、鮮肉產品及其深加工品幾以內銷為主，銷售地區遍佈全省各地。現就各主要產品之市場概況分述：

(1) 油脂產品

黃豆油的銷售區域以北部及中南部地區各半，北部屬人口密集區，需求量較大，而中南部則具運輸成本的優勢，產品線包括業務用 18 公升、 18 公斤的沙拉油、純炸油、耐炸棕櫚油以及家庭用 3 公升小包裝沙拉油。 107 年上半年整體油品市場因庫存逐步累積墊高，價格一路承壓，直到年底各主要油粉廠皆大量出口豆油去化庫存，又逢冬天市場需求旺季，國內瞬間轉為供不應求情形，豆油價格一路攀升。黃豆粉方面，國內政府強力防堵非洲豬瘟疫情侵台，使國內飼養戶能安心穩定飼養，黃豆粉需求隨之強勁。

在經營團隊努力下，業務用油仍維持穩定成長及領導者的地位，為黃豆油去化及黃豆粉需求成長提供強力支持。

(2) 飼料產品

本公司 107 年度之飼料銷量 120 萬噸，維持台灣飼料產業第一之領導品牌。公司持續朝研發創新、生技技術精進，並改善飼料的加工工藝與品質，致力食品供應鏈 ( 從農場到餐桌 ) 最前端的動物餐廳，提供安全、安心的產品與服務。從原料到生產，從生產到銷售與服務，整合出一群專業優秀的經營團隊，為廣大飼養戶提供全方位與最專業的飼養與動保服務，面對不同動物別在疫情及市場趨勢的影響下，發揮精實的團隊力量，協助供應鏈相關環節，以符合政府對疫情管控的要求，並隨時處於市場領導地位。

(3) 土雞產品

源頭及飼養科技管理是近一年來著手轉變的方向，不論是統合經營還是現在的自有自養，飼養端也開始結合科技，利用科技讓飼養端可以遠端監控雞群情形，並適時調整設備，讓雞群生長環境為最適狀態，提高育成率。都是為了保有源頭品質，除此之外，更能整合公司研發資源，力求產品表現再進步，再加上土雞自有電宰廠的完工，將全面控管電宰品質、擴大真空及分切市場，亦開始部份與加工廠合作，結合熟食產品，不僅契合時下的消費型態，加強產品的精緻包裝，更能拓展各種通路，包含實體與虛擬通路，真正落實一條龍的產銷模式。

除了肉品市場的開發，在食品安全的意識下，更應致力給予消費者安心的生鮮肉品。透過強化產品產銷履歷制度，以及公開透明的追溯平台，讓消費者能直接藉由產品外包裝上的溯源碼，了解土雞的出處與流向，獲得最安心的食品享用。且成立了大成鹿野土雞專屬網站，積極對

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外推廣大成鹿野土雞品牌，透過一系列的行銷活動、公益活動，讓廣大消費者瞭解我們的產品及品牌文化，成為消費者心中最值得信賴的品牌。

(4) 蛋品

107 年 Q4 在養羽數約 3,800 萬羽，產蛋羽數約為 2,900 萬羽， 108 年 1 月已有 175 萬隻新母雞投入生產，預計 108 年 4 月中雞蛋缺口可逐步回穩。
發展遠景之有利因素：
專業服務團隊：本公司持續致力於飼料營養技術與畜牧技術提昇，擁有各飼料之專業研發人員，對於飼料營養配方、飼養管理與協助禽畜狀況的掌握都有卓越的專業能力；並有分處各飼養大縣之專業獸醫，提供及時之獸醫服務。此外，持續與學術單位合作，導入專業新知，具備為客戶飼養問題提供全面解決的能力，締造雙贏佳績。
採購優勢：本公司飼料年銷售規模達百萬噸以上之規模，相對在飼料原、副料採購上具有強大優勢，使得公司能有效降低生產成本。
品管優勢：隨食品安全廣受重視，本公司飼料廠除了有 ISO22000 的認證外，大成品檢中心更取得 TAF 國家實驗室認證，更投入資金取得 LC/MS/MS ，對飼料品質與安全作最嚴格的把關。不但有助於產品表現，更能為末端畜產品品質與安全把關。
消費者對健康、安全食品需求提升：整個環境狀況，禽流感與豬隻疫情難以避免，藥物殘留的消息仍然時有所聞，大成持續推動可溯源安全衛生肉品，一直為食品供應鏈「全程用心、食在安心」而努力，也有一番成果，符合與滿足政府單位及社會大眾重視健康、安全肉品的需求，除了經營優質隻土雞產品與鹿野土雞品牌，現在也將這個食品安全的理念運用在蛋品上面，為大家的健康生命努力。
飼料生產工藝提昇：為確保飼料品質穩定與性能提升，持續投資先進生產設備，對於飼料物理性狀與飼料表現能有相對競爭優勢。領先業界推出全台首創空白料獨立生產線，從原料、生產到成品運輸配送，提供客戶無藥殘客製化產品，滿足客戶品質需求，深得客戶信賴，提昇相對競爭優勢。
台灣唯一擁有專業試驗牧場的飼料企業：更能精準掌控家禽與家畜的飼料效率與造肉成本，創造大成本身及養殖戶的相對競爭優勢。
擁有完整豬場體系，可提供農戶健康有效率的母豬、小豬，協助農戶提高飼養效率，降低成本，讓農戶愛用大成相關產品。
蛋品部分，目前政府所推行的全面洗選政策對消費者較有保障，而公司搭配健全的冷鏈物流體系，自動溫度檢測設備和自動溫度控制設備，從生產端、運送儲存端及銷售端，即時監控食品的溫度變化，確保蛋品新鮮。
在飼料客服方面，大成 CALL CENTER 以「顧客滿意」為出發點努力，以滿足大成客戶需求及創造客戶潛在需求為主，除了被動提供手機、

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LINE 、 E-MAIL 、 FAX 接單服務外，也提供主動出擊的全方面服務，包含主動關懷、產品訊息回饋、客訴即時處理等，讓客戶除了交期準時，更提供超出客戶期望的需求。

發展遠景之不利因素：
國內飼料原料主要仰賴進口，面臨變化加劇的全球經濟環境、外匯、期貨行情變化的不易掌控等等的影響，未來畜產業勢必面對更大的挑戰。
國內畜產品受進口肉品的量、價變化影響甚鉅，價格時有在成本邊緣或成本下的情形，若低價的行情成為常態，則飼養戶的養殖意願會降低，間接影響了客戶對飼料之需求。
各項禽畜疫情、藥殘、瘦肉精等仍是畜產品市場潛在的風險，政府的政策、防疫及監控之成效，均會讓產業經營遭致不確定性，尤其冬季爆發的禽流感，已使台灣現階段的在養量大幅降低，將直接影響公司短期的飼料推展。

 因應措施：

產品結構調整，分散飼料經營風險：目前家禽料佔的比重最高，豬料市場中，完全飼料仍有極大之發展潛力，未來公司持續調高豬料、蛋種雞料及水產料的銷量與銷售比重，增加空白料的供應，分散與管理各料別的營運風險，以及增加公司利潤。
結合公司生技產品，協助客戶度過畜產品景氣循環：公司持續致力於生物科技以及加工工藝研究，配合專業的飼養新知導入，有效提昇飼養戶的生產效率及飼料效率，以提高國內畜產品的國際競爭力，進而創造客戶、公司雙贏的局面。
促進產業的垂直整合與結盟，擴展到更多項目的垂直整合領域，鞏固與強化公司於整個供應鏈的優勢與地位，同時使整個產業供應鏈更健康，締造公司與產業的良性循環，更進步與升級。
客服方面，在大智移雲的趨勢下， CALL CENTER 未來將提供：
(1) 多元化服務渠道：提供語音、文字、視訊、檔案等多種的媒體服務，例如 web chat 、 Facebook 、 WeChat 、 web video 等，讓客戶有更全面性的體驗。
(2) 大數據收集及回饋：透過主動及被動的服務過程中進行收集數據，提供行銷單位分析、行銷活動追蹤、競爭情報收集或顧客潛在需求的探索等。
(3) 物聯網：透過流量監測系統，除了預測客戶庫存外，以達客戶交期的滿意度；另外透過車輛的衛星雲，除了掌握客戶運送軌跡外，並能及時回饋客戶交期。

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(5) 鮮肉產品

本公司電宰生鮮雞肉採一條龍垂直整合經營策略，推出「大成安心雞」，從種雞場、孵化場、契約農戶、飼料廠、電宰廠、加工廠至市場通路，完全由公司自行掌控，故能有效降低生產成本、確保原料品質、無藥物殘留及穩定毛雞來源。目前電宰廠產能達 15 萬羽／日，在肉雞產業界扮演重要之角色。
肉品部主要產品為電宰生鮮白肉雞，包括全雞、光雞及棒腿、雞排…… 等雞肉分切品，皆以內銷為主，主要供應國內知名速食店（麥當勞、肯德基、 21 世紀…等）、大型生鮮超市（好市多、家樂福、愛買、大潤發、頂好…等）、連鎖香雞排攤商及一般經銷商。依據電宰公會之統計資料， 107 年本公司電宰量排名第一位，市場佔有率約 22.1% ，桃園及台南二個電宰廠或其產品均獲得財團法人台灣優良農產品發展協會（ CAS ）及 ISO 22000 食品安全管理系統之驗證，並進一步提升產品品質，更領先同業持續推廣白肉雞溯源系統，產品品質衛生符合國家標準，確保消費者享用安全又衛生的生鮮雞肉。
肉品部電宰廠配合加工廠生產品質優良之各種相關產品，包括：雞肉鬆、雞塊小不點 … 等，頗獲消費者好評。
面對進口雞肉逐年增加之影響，將電宰線更新，提昇生產效率，有效降低生產成本，提高公司產品之競爭力，並推動「本店採用 100% 國產雞肉」掛牌活動，改善消費者對於雞肉來源國之知的權利。另方面加速研發進口雞肉之開發應用，提供消費者物美價廉之雞肉加工調理產品。

(6) 雞肉深加工品

本公司雞肉深加工品，分為常溫、冷藏及冷凍類產品，分銷到全國各大便利商店、速食餐飲通路、早餐和餐飲連鎖、量販超市及各式常溫、冷藏、冷凍經銷通路。另外本公司也以大包裝的高品質深加工品規格，提供學校、團膳工廠和便利商店鮮食廠等，做為正餐主菜之主要供應商，銷售業績亦伴隨通路客戶之業績而逐步成長。

 發展遠景之有利及不利因素：

社會飲食趨勢瞬息萬變，現今消費者日趨重視食安議題，願意花費更多成本來購買安心食品。因此大成勢必需開發更多元的高優質商品，來迎合消費者需求，雖近年來發展之新品(黃金雞腿排、舒迷雞胸肉、花雞丸等) 廣受市場喜愛，但既有食品廠產能幾近滿載，尚無法完全滿足客戶所需。

新品類產品之開發成長：新型商品雞肉罐頭的規劃及燒烤等深加工新品的上市以延續市場熱度加強消費者印象。  因應措施：

在既有產能狀態下，大成將持續提升產品設計及加工層次，來與市場競品做出差異，而明年嘉義馬稠後新食品加工廠完工投產，預計將為公司解決上述產能困境。盼依此結合本公司兩岸之研發、生產和通路等專業經驗，掌握「從農場到餐桌」產業一條龍的策略布局，並強化與各通路之間的合作，來開創大成品牌新格局！

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( 二 ) 主要產品之重要用途及產製過程

(1) 主要產品之重要用途

飼料：飼養雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、魚、鰻等用。
油品：黃豆粉是製造飼料的主要原料，沙拉油則是目前國民最主要食用油。
肉品：生鮮雞肉及其加工品，主要供應速食餐飲、便當業及生鮮超市等。
消費食品：雞肉鬆、麵條 ( 粉 ) 、雞塊等，供國民日常生活食用。

(2) 主要產品產製過程

飼料生產過程

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自動分級人工分級電腦分級
預冷槽冷卻槽吊掛繳庫出貨
屠體分級全雞包裝冷凍包裝冷藏包裝
清潔作業區
染區吊掛開肛掏肛取嗉囊
污屠後檢查內部清洗真空清洗外部清洗
人工取心腱
卸落架入預冷槽
染區
污吊掛電殛割喉放血燙毛脫毛去毛
電宰生產過程毛雞繫留淋水暗道
2.
屠宰前抽樣檢查
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( 三 ) 主要原料之供應狀況

主要原料	供應商	市場狀況	採購策略
黃豆	新穀貿易	美國最大農民合作社公司	透過同業聯合採購降低成本
玉米	全禾貿易	Glencore台灣穀物獨家代理商	透過同業聯合採購降低成本
毛雞	大成契約戶、保證責任台灣省北台肉雞運銷合作社	北台與本公司訂立合作經營契約，本公司亦自有毛雞契約戶，供應100%原料。	本公司依產能所需，提供預估量，以利供應商作飼養排程。

( 四 ) 最近二年度占進 ( 銷 ) 貨總額百分之十以上客戶名單

主要進貨客戶資料

最近二年度主要進貨客戶未有占進貨總額百分之十以上者。

主要銷貨客戶資料

最近二年度主要銷貨客戶未有占銷貨總額百分之十以上者。

( 五 ) 最近二年度生產量值表

生年度產量值主要商品（或部門別）	1 0 6 年度	1 0 6 年度	1 0 6 年度	1 0 7 年度	1 0 7 年度	1 0 7 年度
	產能 (公噸)	產量 (公噸)	產值 (千元)	產能 (公噸)	產量 (公噸)	產值 (千元)
飼料	5,761,140	3,511,872	45,504,705	6,191,520	3,446,758	44,542,953
大宗物資	500,000	539,935	8,093,868	500,000	606,955	8,764,412
肉品	359,875	424,085	20,225,427	403,760	396,516	20,225,891
食品	96,482	80,675	8,831,015	134,052	96,354	10,098,788
合計	6,717,497	4,556,567	82,655,015	7,229,332	4,546,583	83,632,044

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( 六 ) 最近二年度銷售量值表

三、最	銷年度售量值主要商品（或部門別）	106年度	106年度	106年度	107年度	107年度
		量 ( 公噸 )	值 ( 千元 )		量 ( 公噸 )	值 ( 千元 )
	飼料	2,975,564	39,769,843		2,812,351	37,765,159
	大宗物資	226,314	3,590,599		261,266	4,002,648
	肉品	348,705	17,480,462		238,492	14,047,561
	消費食品	93,189	11,641,280		107,816	13,282,368
	合計	3,643,771	72,482,184		3,419,925	69,097,736
	近二年度及截至年報
年	度	106年度		107年度		當年度截至 108年3月31日
員工人數	職員	665		675		700
	職工	1,403		1,537		1,592
	合計	2,068		2,212		2,292
平	均年歲	39.95		39.81		39.73
平服	均務年資	7.38		7.21		7.2
學歷分布比率	博士	0.35%		0.35%		0.52%
	碩士	13.58%		13.74%		14.20%
	大專	41.08%		42.14%		42.78%
	高中	29.90%		28.70%		27.83%
	高中以下	15.09%		15.08%		14.66%

三、最近二年度及截至年報刊印日止從業員工資料

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四、環保支出資訊

最近二年度因污染環境所受損失

	106年度	107年度
污染狀況(種類、程度)	空汙.廢棄物污染	空汙.水污染
賠償對象或處分單位	台南市政府.屏東縣環保局	台南市.嘉義.屏東縣環保局
賠償金額或處分情形	罰款共346千元	罰款共430千元
其他損失	無	無

五、勞資關係

一 ( ) 現行重要勞資協議及實施情形

本公司自民國四十九年成立以來，勞資關係和諧良好，由於公司一向重視勞工之工作環境、福利措施、溝通管道、管理制度及各項權益等，致使勞工對公司具共識感及向心力。為使勞資雙方具良好之溝通管道，及勞方之意見能充份獲得資方重視，並尋求良好之解決方法，本公司依法成立各相關組織，簡述如下：

(1) 員工福利措施

本公司職工福利委員會舉辦下列福利措施：

年節福利品、獎金
文康活動
員工壽險、意外險及員工本人、直系親屬之住院醫療險
員工急難、婚喪、生育及傷病補助
員工子女教育獎助學金
其他福利事項
(2) 訓練與進修制度

本公司提供員工一個開放多元的學習環境，同仁可透過內／外訓、 OJT 、 KM 線上知識管理系統）、及主管／同儕的指導，不斷挑戰自我的成長極限；同時，藉由新進人員／專業職能／主管才能／通識課程／自我啟發的培訓體系，使員工獲得最大的滿足。另一方面，透過職系／職等的規劃、工作輪調、專案指派及海外派任，使同仁生涯與職涯相互結合，共同享受知能成長的喜悅，開創美好的未來。

本公司已訂定「員工教育訓練管理標準」，並依職能及專業之要求規劃相關培訓課程，以增進員工知能，提升員工整體之素質，提升經營績效。

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107 年度相關教育訓練實績如下表︰

項目	班次數	總人數	總時數	總費用
新進人員訓練	82	391	3,145	40,646
專業職能訓練	411	6,628	11,092	877,222
通識	8	394	1,351	169,629
總計	501	7,413	15,588	1,087,497

(3) 退休制度
a. 本公司依勞基法成立「勞工退休準備金監督委員會」，按月提撥退休準備金存入台灣銀行專戶，另自民國九十二年四月份起又成立「職工退休基金管理委員會」，亦按月提撥退休基金存入合作金庫，員工之退休制度完全依勞基法之規定辦理。
b. 94.7.1 起依「勞工退休金條例」辦理。若選擇新制同仁，按月提繳 6% 至勞保局，同時員工若願自行提繳，則公司將自薪資中代繳之。其餘選擇舊制同仁，依勞基法規定，公司將依照精算師提撥率，提撥至台灣銀行專戶。
c. 94.7.1 前之退休金，皆以舊制計算，（不管目前選擇新制或舊制），退休時舊制年資皆得以併計，惟退休金額區分為新舊制計算與發放。
(4) 其他重要協議

本公司勞資關係良好，從未有重大協議事項。

( 二 ) 最近二年度因勞資糾紛所受損失：無

六、職業安全衛生

為提供員工安全之工作環境與防範工安事故的發生，大成長城企業於總公司設有總機構之工安室，為綜理全公司職業安全衛生相關事務之管理單位，審議及研擬職業安全衛生管理系統並適時導入，以確立安全衛生管理目標，並提升安全衛生管理水準。另於各地區之事業單位皆依循職業安全衛生法規，設立負責職業安全衛生事務的專責部門與專業人員，推動安全衛生管理事項，改善機械設備與環境危害，確保員工於職場上的工作安全，進而營造良好安全文化。

一 ( ) 安全衛生政策

在大成長城企業經營理念「誠信、謙和、前瞻」的指導下，以服務品質為前提，各項管理規定一切依安全為本，照顧員工、訪客、承攬商的安全與衛生，防止人員之傷害、財產之損失及職業災害之發生，各級主管需負起安全衛生管理之責任，更需要全體員工積極參與安全衛生改善之活動，使公司邁向零傷害、零疾病、零事故的目標，

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為落實安全衛生工作，降低潛在風險，我們承諾持續改善，並做到下列承諾事項：

符合法規要求：公司所有服務及活動均遵守並符合安全衛生法規要求。
推動風險管理：降低潛在風險，以減少對人員及環境之影響。
持續工作改善：定期審查管理績效，持續朝向零災害、零事故之目標努力。
落實訓練宣導：推動各項安全衛生管理相關訓練及活動，使員工認知個人的安全衛生責任。
滿足客戶要求：實現對客戶之承諾，並將政策傳達到客戶及全體同仁。
加強承攬管理：對承攬商及供應商在安全衛生議題上進行了解及溝通，以提昇其安全衛生績效。

( 二 ) 安全衛生組織

大成長城企業於總公司設置「全公司職業安全衛生委員會」，委員會設主任委員
1 人，由總經理擔任之，其中勞工代表由工會或各廠推舉擔任之且人數佔所有委員人數三分之一以上，以落實勞資雙方反應溝通與監督執行之需求，促進職場環境健康及安全。職業安全衛生委員會定期召開會議，討論安全衛生或健康管理相關議題，傳達公司安全衛生政策，並持續追蹤決議事項的完成進度，達到工安制度的推動。各地區之事業單位亦有各自之職業安全衛生委員會，規劃辦理各廠區之安全衛生事項。

( 三 ) 安全衛生輔導與稽核

大成長城各地區事業單位除了恪守政府相關法規及公司之作業標準程序，自主管理廠內安全衛生事項外，總公司工安室為確保工安管理制度有效落實，並加強工安稽核，依照各事業特性及依循公司之職業安全衛生管理手冊，分為定期與不定期稽核或輔導，並擬定「工安內部稽核計畫」，藉由有效的查核機制，預先查出不安全的設備、環境及不安全的動作、行為，並追蹤至確實改善，為消弭潛在危險因子，預防工安意外事故發生。

七、重要契約

契約性質	當事人	契約起訖日期	主要內容	限制條款
租賃契約	(出租人) 國豐實業(股)公司	105.11~107.03	桃園縣楊梅鎮富岡里 239號土地及廠房	無
合作經營	台灣省北台肉雞運銷合作社	105.01~114.12	代理銷售鮮肉	無
租賃契約	(承租人) 美藍雷(股)公司	106.03~116.02	肉品加工廠廠房.設備	無
租賃契約	(承租人) 全能營養技術(股)公司	107.01~107.12	土地.倉庫	無
		105.01~107.12	辦公室
		107.01~108.12	生技廠廠房
租賃契約	(承租人) 中一食品(股)公司	107.06~127.05	福興.義竹.官田廠房	無

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陸、財務概況

一、最近五年度簡明資產負債表、綜合損益表、簽證會計師姓名及查核意見一
( ) 簡明資產負債表
(1) 合併簡明資產負債表－國際財務報導準則

單位：新台幣千元

		單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元
項目年度		最近五年度財務資料
		107年 (註1)	106年 (註1)	105年 (註1)	104年 (註1)	103年 (註1)
流動資產		21,032,958	21,046,907	19,613,298	20,748,646	22,293,725
不動產.廠房及設備		14,484,714	13,430,457	11,879,362	12,174,863	13,384,162
無形資	產	164,248	139,908	144,391	148,300	147,462
其他資	產	6,844,361	6,130,580	6,227,241	6,955,734	5,569,788
資產總	額	42,526,281	40,747,852	37,864,292	40,027,543	41,395,137
流動負債	分配前	16,769,933	16,006,605	15,899,996	16,856,198	16,389,411
	分配後	16,769,933	16,006,605	15,899,996	16,856,198	16,389,411
非流動負債		3,533,715	3,018,310	1,781,282	3,922,739	5,061,327
負債總額	分配前	20,303,648	19,024,915	17,681,278	20,778,937	21,450,738
	分配後	20,303,648	19,024,915	17,681,278	20,778,937	21,450,738
歸屬於母公司業主之權益		16,472,287	16,003,328	14,767,630	13,634,097	13,798,665
股	本	7,879,420	7,363,944	7,363,944	7,363,944	7,363,944
資本公	積	2,595,445	2,550,673	2,471,263	2,432,809	2,377,966
保留盈餘	分配前	5,541,079	5,520,677	4,385,307	2,846,511	2,992,074
	分配後	(註2)	3,532,413	3,280,715	2,331,035	2,255,680
其他權	益	762,542	874,233	853,315	1,297,032	1,370,880
庫藏股	票	(306,199)	(306,199)	(306,199)	(306,199)	(306,199)
非控制權益		5,750,346	5,719,609	5,415,384	5,614,509	6,145,734
權益總額	分配前	22,222,633	21,722,937	20,183,014	19,248,606	19,944,399
	分配後	(註2)	19,734,673	19,078,422	18,733,130	19,208,005

註 1 ： 103-107 年財務資料均經會計師查核簽證。
註 2 ： 107 年度之盈餘分配案尚待股東會決議通過。

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(2) 個體簡明資產負債表－國際財務報導準則

單位：新台幣千元

		單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元
年項度目		最近五年度財務資料
		107年 (註1)	106年 (註1)	105年 (註1)	104年 (註1)	103年 (註1)
流動資產		6,161,068	6,013,266	5,417,743	5,817,075	5,968,123
不動產. 廠房及設備		5,402,826	4,620,692	4,287,178	4,124,369	4,083,084
無形資產		-	-	-	-	-
其他資產		10,983,731	10,785,863	10,009,727	10,197,753	10,617,228
資產總額		22,547,625	21,419,821	19,714,648	20,139,197	20,668,435
流動負債	分配前	5,842,962	5,186,085	4,410,216	6,239,785	6,065,616
	分配後	5,842,962	5,186,085	4,410,216	6,239,785	6,065,616
非流動負債		232,376	230,408	536,802	265,315	804,154
負債總額	分配前	6,075,338	5,416,493	4,947,018	6,505,100	6,869,770
	分配後	6,075,338	5,416,493	4,947,018	6,505,100	6,869,770
權益		16,472,287	16,003,328	14,767,630	13,634,097	13,798,665
股本		7,879,420	7,363,944	7,363,944	7,363,944	7,363,944
資本公積		2,595,445	2,550,673	2,471,263	2,432,809	2,377,966
保留盈餘	分配前	5,541,079	5,520,677	4,385,307	2,846,511	2,992,074
	分配後	(註2)	3,532,413	3,280,715	2,331,035	2,255,680
其他權益		762,542	874,233	853,315	1,297,032	1,370,880
庫藏股票		(306,199)	(306,199)	(306,199)	(306,199)	(306,199)
非控制權益		-	-	-	-	-
權益總額	分配前	22,547,625	21,419,821	19,714,648	20,139,197	20,668,435
	分配後	(註2)	19,431,557	18,610,056	19,623,721	19,932,041

註 1 ： 103-107 年財務資料均經會計師查核簽證。

註 2 ： 107 年度之盈餘分配案尚待股東會決議通過。

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( 二 ) 簡明綜合損益表

(1) 合併簡明綜合損益表－國際財務報導準則

單位 : 新台幣千元

年度項目	最近五年度財務資料	最近五年度財務資料	最近五年度財務資料	最近五年度財務資料	最近五年度財務資料
	107年（註1）	106年（註1）	105年（註1）	104年（註1）	103年（註1）
營業收入	72,442,933	75,931,014	75,795,660	78,252,167	91,740,920
營業毛利	10,088,095	10,232,733	9,927,674	8,404,122	7,997,959
營業損益	2,272,621	3,013,147	2,743,702	1,541,660	1,148,670
營業外收入及支出	758,572	326,675	396,980	(572,961)	343,123
稅前淨利	3,031,193	3,339,822	3,140,682	968,699	1,491,793
繼續營業單位本期淨利	2,413,606	2,652,612	2,561,262	486,215	999,577
停業單位損失	-	-	-	-	-
本期淨利	2,413,606	2,652,612	2,561,262	486,215	999,577
本期其他綜合損益 ( 稅後淨額)	(176,967)	(209,083)	(943,268)	(195,505)	841,949
本期綜合損益總額	2,236,639	2,443,529	1,617,994	290,710	1,841,526
淨利歸屬於母公司業主	2,009,883	2,238,817	2,058,380	591,381	1,162,573
淨利歸屬於非控制權益	403,723	413,795	502,882	(105,166)	(162,996)
綜合損益總額歸屬於母公司業主	1,983,157	2,260,880	1,610,555	516,983	1,687,619
綜合損益總額歸屬於非控制權益	253,482	182,649	7,439	(226,273)	153,907
每股盈餘( 註2 )	2.75	3.06	3.01	0.87	1.70

註 1 ： 103-107 年財務資料均經會計師查核簽證。

註 2 ：每股盈餘依當年度流通在外加權平均股數追溯調整計算。

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(2) 個體簡明綜合損益表－國際財務報導準則

單位 : 新台幣千元

年度項目	最近五年度財務資料	最近五年度財務資料	最近五年度財務資料	最近五年度財務資料	最近五年度財務資料
	107年 (註1)	106年 (註1)	105年（註1）	104年（註1）	103年（註1）
營業收入	26,371,880	25,109,992	24,514,034	22,338,502	23,833,731
營業毛利	3,265,842	3,553,088	3,303,030	2,424,268	2,377,546
營業損益	1,441,435	1,799,457	1,694,048	1,016,572	968,729
營業外收入及支出	902,031	849,621	667,437	(185,320)	386,030
稅前淨利	2,343,466	2,649,078	2,361,485	831,252	1,354,759
繼續營業單位本期淨利	2,009,883	2,238,817	2,058,380	591,381	1,162,573
停業單位損失	-	-	-	-	-
本期淨利	2,009,883	2,238,817	2,058,380	591,381	1,162,573
本期其他綜合損益 ( 稅後淨額)	(26,726)	22,063	(447,825)	(74,398)	525,046
本期綜合損益總額	1,983,157	2,260,880	1,610,555	516,983	1,687,619
淨利歸屬於母公司業主	2,009,883	2,238,817	2,058,380	591,381	1,162,573
淨利歸屬於非控制權益	-	-	-	-	-
綜合損益總額歸屬於母公司業主	1,983,157	2,260,880	1,610,555	516,983	1,687,619
綜合損益總額歸屬於非控制權益	-	-	-	-	-
每股盈餘( 註2 )	2.75	3.06	3.01	0.87	1.70

註 1 ： 103-107 年財務資料均經會計師查核簽證。

註 2 ：每股盈餘依當年度流通在外加權平均股數追溯調整計算。

( 三 ) 簽證會計師姓名及查核意見

年度項目	107年	106年	105年	104年	103年
會計師事務所	安侯建業聯合會計師事務所	安侯建業聯合會計師事務所	安侯建業聯合會計師事務所	安侯建業聯合會計師事務所	安侯建業聯合會計師事務所
簽證會計師	鍾丹丹陳眉芳	李逢暉陳眉芳	李逢暉陳眉芳	鍾丹丹李逢暉	陳富煒鍾丹丹
查核意見	無保留意見	無保留意見	無保留意見	無保留意見	無保留意見

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二、最近五年度財務分析

一 ( ) 合併財務分析－國際財務報導準則

年度分析項目	年度分析項目	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)
		107年	106年	105年	104年	103年
財務結構％	負債占資產比率	47.74	46.69	46.70	51.91	51.82
	長期資金占不動產.廠房及設備比率	177.82	184.22	184.89	190.32	186.83
償債能力％	流動比率	125.42	131.48	123.35	123.09	136.03
	速動比率	67.99	75.70	70.26	73.88	76.94
	利息保障倍數	9.83	12.05	9.65	4.41	6.42
經營能力	應收款項週轉率（次）	11.79	12.50	12.99	13.37	15.97
	平均收現日數	30.94	29.21	28.08	27.29	22.86
	存貨週轉率（次）	7.18	8.24	8.56	8.56	9.69
	平均銷貨日數	50.83	44.30	42.62	42.62	37.65
	不動產.廠房及設備週轉率（次）	5.19	6.00	6.30	6.12	7.28
	總資產週轉率（次）	1.74	1.93	1.95	1.92	2.30
獲利能力	資產報酬率（％）	6.41	7.33	7.27	1.64	2.99
	權益報酬率（％）	10.98	12.66	12.99	2.48	5.16
	稅前純益占實收資本額比率％(註6)	38.47	45.35	42.65	13.15	20.26
	純益率（％）	3.33	3.49	3.38	0.62	1.09
	每股盈餘（元）(註2)	2.75	3.06	3.01	0.87	1.70
現金流量	現金流量比率（％）	11.37	28.29	25.08	18.70	14.98
	現金流量允當比率（％）	93.37	120.11	106.67	-	-
	現金再投資比率（％）	2.38	15.82	18.31	11.96	8.24
槓桿度	營運槓桿度	4.49	3.43	3.66	5.53	7.09
	財務槓桿度	1.16	1.10	1.13	1.17	1.25

最近兩年度各項財務比率增減變動達 20% 者：

現金流量比率減少 59.81% ：係因營業活動淨現金流入減少和流動負債增加。
現金流量允當比率減少 22.26% ：係因營業活動淨現金流入減少而存貨及現金股利增加。
現金再投資比率減少 84.96% ：係因營業活動淨現金流入減少及現金股利增加。
營運槓桿度增加 30.9% ：主係本期營業利益減少所致。

註 1 ： 103-107 年度財務資料經會計師查核簽證。

註 2 ：每股盈餘依當年度流通在外加權平均股數追溯調整計算。

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( 二 ) 個體財務分析－國際財務報導準則

年度分析項目	年度分析項目	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)
		107年	106年	105年	104年	103年
財務結構％	負債占資產比率	26.94	25.29	25.09	32.30	33.24
	長期資金占不動產.廠房及設備比率	309.18	351.33	356.98	337.01	357.64
償債能力％	流動比率	105.44	115.95	122.85	93.22	98.39
	速動比率	61.91	67.14	80.90	57.11	60.16
	利息保障倍數	41.59	64.31	60.12	19.97	32.37
經營能力	應收款項週轉率（次）	7.96	7.62	7.59	7.05	7.71
	平均收現日數	45.83	47.90	48.07	51.77	47.35
	存貨週轉率（次）	9.37	10.38	10.83	9.37	10.36
	平均銷貨日數	38.95	35.17	33.70	38.92	35.24
	不動產.廠房及設備週轉率（次）	5.26	5.64	5.83	5.44	6.20
	總資產週轉率（次）	1.20	1.22	1.23	1.09	1.20
獲利能力	資產報酬率（％）	9.36	11.05	10.49	3.07	6.02
	權益報酬率（％）	12.38	14.55	14.49	4.31	8.80
	稅前純益占實收資本額比率％(註6)	29.74	35.97	32.07	11.29	18.40
	純益率（％）	7.62	8.91	8.40	2.65	4.88
	每股盈餘（元）(註2)	2.75	3.06	3.01	0.87	1.70
現金流量	現金流量比率（％）	20.60	35.46	45.59	16.39	18.82
	現金流量允當比率（％）	79.80	101.82	88.76	-	-
	現金再投資比率（％）	-1.88	5.30	11.45	2.44	4.54
槓桿度	營運槓桿度	2.29	2.00	1.97	2.42	2.49
	財務槓桿度	1.04	1.02	1.02	1.04	1.05

最近兩年度各項財務比率增減變動達 20% 者：
利息保障倍數減少 35.33% ：係因純益減少及利息支出增加綜效影響。
現金流量比率減少 41.91% ：係因營業活動淨現金流入減少和流動負債增加。
現金流量允當比率減少 21.63% ：係因營業活動淨現金流量減少而資本支出及現金股利增加所致。
現金再投資比率減少 135.47% ：係因營業活動淨現金流入減少及現金股利增加。
註 1 ： 103-107 年度財務資料經會計師查核簽證。
註 2 ：每股盈餘依當年度流通在外加權平均股數追溯調整計算。

-95-

(3) 財務比率計算公式，列示如下：

財務結構
(1) 負債占資產比率＝負債總額／資產總額。
(2) 長期資金占不動產 . 廠房及設備比率＝（權益總額＋非流動負債）／不動產 . 廠房及設備淨額。
償債能力
(1) 流動比率＝流動資產／流動負債。
(2) 速動比率＝（流動資產－存貨－預付費用）／流動負債。
(3) 利息保障倍數＝所得稅及利息費用前純益／本期利息支出。
經營能力
(1) 應收款項 ( 包括應收帳款與因營業而產生之應收票據 ) 週轉率＝銷貨淨額／各期平均應收款項
( 包括應收帳款與因營業而產生之應收票據 ) 餘額。
(2) 平均收現日數＝ 365 ／應收款項週轉率。
(3) 存貨週轉率＝銷貨成本／平均存貨額。
(4) 應付款項 ( 包括應付帳款與因營業而產生之應付票據 ) 週轉率 = 銷貨成本 / 各期平均應付款項
( 包括應付帳款與因營業而產生之應付票據 ) 餘額
(5) 平均銷貨日數＝ 365 ／存貨週轉率。
(6) 不動產 . 廠房及設備週轉率＝銷貨淨額／平均不動產 . 廠房及設備淨額。
(7) 總資產週轉率 = 銷貨淨額 / 平均資產總額
獲利能力
(1) 資產報酬率＝〔稅後損益＋利息費用 × （１－稅率）〕／平均資產總額。
(2) 股東權益報酬率＝稅後損益／平均股東權益淨額。
(3) 純益率＝稅後損益／銷貨淨額。
(4) 每股盈餘＝（歸屬於母公司業主之損益－特別股股利）／加權平均已發行股數。（註 4 ）
現金流量
(1) 現金流量比率＝營業活動淨現金流量／流動負債。
(2) 淨現金流量允當比率＝最近五年度營業活動淨現金流量／最近五年度
。
( 資本支出＋存貨增加額＋現金股利 )
(3) 現金再投資比率＝ ( 營業活動淨現金流量－現金股利 ) ／
( 不動產 . 廠房及設備毛額＋長期投資＋其他非流動資產＋營運資金 ) 。 ( 註 5)
槓桿度
(1) 營運槓桿度＝ ( 營業收入淨額－變動營業成本及費用 ) ／營業利益 ( 註 6) 。
。
(2) 財務槓桿度＝營業利益／ ( 營業利益－利息費用 )
註 3 ：前項每股盈餘之計算公式，在衡量時應特別注意下列事項：
以加權平均普通股股數為準，而非以年底已發行股數為基礎。
凡有現金增資或庫藏股交易者，應考慮其流通期間，計算加權平均股數。
凡有盈餘轉增資或資本公積轉增資者，在計算以往年度及半年度之每股盈餘時，應按增資比例追溯調整，無庸考慮該增資之發行期間。

-96-

若特別股為不可轉換之累積特別股，其當年度股利（不論是否發放）應自稅後淨利減除或增加稅後淨損。特別股若為非累積性質，在有稅後淨利之情況，特別股股利應自稅後淨利減除；如為虧損，則不必調整。
註 4 ：現金流量分析在衡量時應特別注意下列事項：
營業活動淨現金流量係指現金流量表中營業活動淨現金流入數。
資本支出係指每年資本投資之現金流出數。
存貨增加數僅在期末餘額大於期初餘額時方予計入，若年底存貨減少，則以零計算。
現金股利包括普通股及特別股之現金股利。
不動產 . 廠房及設備毛額係指扣除累計折舊前之不動產 . 廠房及設備的總額。
註 5 ：發行人應將各項營業成本及營業費用依性質區分為固定及變動，如有涉及估計或主觀判斷，應注意其合理性並維持一致。
註 6 ：公司股票為無面額或每股面額非屬新臺幣十元者，前開有關占實收資本比率計算，則改以資產負債表歸屬於母公司業主之權益比率計算之。

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三、審計委員會查核報告書

審計委員會查核報告書

董事會造具本公司民國 107 年度營業報告書、財務報表及盈餘分配表議案等，其中財務報表業經委託安侯建業聯合會計師事務所查核完竣，並出具查核報告。上述營業報告書、財務報表及盈餘分配表等議案經本審計委員會查核，認為尚無不合，爰依證券交易法第 14 條之 4 及公司法第 219 條之規定報告如上，敬請鑒核。

此致

大成長城企業股份有限公司 108 年股東常會

大成長城企業股份有限公司審計委員會召集人：丁玉山日期： 2019/3/28

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-98-

四、財務報表暨會計師查核報告

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會計師查核報告

大成長城企業股份有限公司董事會公鑒：

查核意見

大成長城企業股份有限公司民國一○七年及一○六年十二月三十一日之資產負債表，暨民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日之綜合損益表、權益變動表及現金流量表，以及個體財務報告附註(包括重大會計政策彙總)，業經本會計師查核竣事。

依本會計師之意見，上開個體財務報告在所有重大方面係依照證券發行人財務報告編製準則編製，足以允當表達大成長城企業股份有限公司民國一○七年及一○六年十二月三十一日之財務狀況，暨民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日之財務績效及現金流量。查核意見之基礎

本會計師係依照會計師查核簽證財務報表規則及一般公認審計準則執行查核工作。本會計師於該等準則下之責任將於會計師查核個體財務報告之責任段進一步說明。本會計師所隸屬事務所受獨立性規範之人員已依會計師職業道德規範，與大成長城企業股份有限公司保持超然獨立，並履行該規範之其他責任。本會計師相信已取得足夠及適切之查核證據，以作為表示查核意見之基礎。

關鍵查核事項

關鍵查核事項係指依本會計師之專業判斷，對大成長城企業股份有限公司民國一○七年度個體財務報告之查核最為重要之事項。該等事項已於查核個體財務報告整體及形成查核意見之過程中予以因應，本會計師並不對該等事項單獨表示意見。本會計師判斷應溝通在查核報告上之關鍵查核事項如下：

一、收入認列

有關收入認列之會計政策，請詳個體財務報告附註四(十五)及附註六(廿二)客戶合約之收入。

關鍵查核事項之說明：

受該公司所處之產業特性影響，且依主管機關規定大成長城企業股份有限公司需按月公告營業收入，因此增加收入認列時點之風險。

-99-

因應之查核程序：

本會計師對上述關鍵查核事項之主要查核程序包括：

了解本期受查公司收入認列之會計政策及方法是否適當。
測試本公司有關收入認列之控制及訂單至收款之交易循環。
執行銷貨收入證實性細部測試，抽核期後收款或原始憑證。
應收帳款明細中選取適當樣本量發函詢證。
評估銷貨收入是否涵蓋於適當之期間。

二、採用權益法之投資減損

有關採用權益法對投資減損之會計政策請詳個體財務報告附註四(十三)非金融資產減損，有關採權益法之投資減損評估之會計判斷，估計及假設不確定性之說明請詳個體財務報告附註五。

關鍵查核事項之說明：

採權益法之子公司部分組成個體因最近年度連續產生淨損，故管理階層認為相關之固定資產存有減損之跡象。管理階層採使用價值法估計未來折現後現金流量以評估其相關固定資產所屬之可辨認現金產生單位之可回收金額，並考慮決定是否將以前年度提列數迴轉或增提減損。準備未來折現後現金流量資料涉及重大管理階層判斷，尤其是在預估毛利率及收入成長率和決定適當折現率時，因此，預估未來現金流量之因素如毛利率、收入成長率及折現率存在固有不確定性及涉及可能之管理階層偏差。因應之查核程序：

本會計師對上述關鍵查核事項之主要查核程序

評估公司管理階層所辨認可能有減損跡象之重要現金產生單位。
比對其未來折現後現金流量所採用之主要財務資訊與管理當局核准之財務預算中之相關資訊包含，營業收入、營業成本及營業費用，並比對前ㄧ年度編製之財務預算與本年度實際業績，以評估上ㄧ年度預測之準確性並與管理當局討論重大差異的原因，及是否已考慮於本年度預算。
對於預估未來折現後現金流量所採用之關鍵假設因素，包括各現金產生單位之預估長期收入成長率和利潤率，與同業的可比較公司及外部市場數據作比較，並委託內部評價專家評估未來現金流量所採用之折現率是否落在同業所採用之區間內。
對於未來折現後現金流量所採收入成長率和折現率之關鍵假設進行敏感性分析，以評估每個現金產生單位對淨現值的影響，並評估關鍵假設變動對於結論之影響及是否有管理當局之偏差。

-100-

管理階層與治理單位對個體財務報告之責任

管理階層之責任係依照證券發行人財務報告編製準則編製允當表達之個體財務報告，且維持與個體財務報告編製有關之必要內部控制，以確保個體財務報告未存有導因於舞弊或錯誤之重大不實表達。

於編製個體財務報告時，管理階層之責任亦包括評估大成長城企業股份有限公司繼續經營之能力、相關事項之揭露，以及繼續經營會計基礎之採用，除非管理階層意圖清算大成長城企業股份有限公司或停止營業，或除清算或停業外別無實際可行之其他方案。

大成長城企業股份有限公司之治理單位(含審計委員會或監察人)負有監督財務報導流程之責任。

會計師查核個體財務報告之責任

本會計師查核個體財務報告之目的，係對個體財務報告整體是否存有導因於舞弊或錯誤之重大不實表達取得合理確信，並出具查核報告。合理確信係高度確信，惟依照一般公認審計準則執行之查核工作無法保證必能偵出個體財務報告存有之重大不實表達。不實表達可能導因於舞弊或錯誤。如不實表達之個別金額或彙總數可合理預期將影響個體財務報告使用者所作之經濟決策，則被認為具有重大性。

本會計師依照一般公認審計準則查核時，運用專業判斷並保持專業上之懷疑。本會計師亦
執行下列工作：
1.辨認並評估個體財務報告導因於舞弊或錯誤之重大不實表達風險；對所評估之風險設計及執行適當之因應對策；並取得足夠及適切之查核證據以作為查核意見之基礎。因舞弊可能涉及共謀、偽造、故意遺漏、不實聲明或踰越內部控制，故未偵出導因於舞弊之重大不實表達之風險高於導因於錯誤者。
2.對與查核攸關之內部控制取得必要之瞭解，以設計當時情況下適當之查核程序，惟其目的非對大成長城企業股份有限公司內部控制之有效性表示意見。
3.評估管理階層所採用會計政策之適當性，及其所作會計估計與相關揭露之合理性。
4.依據所取得之查核證據，對管理階層採用繼續經營會計基礎之適當性，以及使大成長城企業股份有限公司繼續經營之能力可能產生重大疑慮之事件或情況是否存在重大不確定性，作出結論。本會計師若認為該等事件或情況存在重大不確定性，則須於查核報告中提醒個體財務報告使用者注意個體財務報告之相關揭露，或於該等揭露係屬不適當時修正查核意見。本會計師之結論係以截至查核報告日所取得之查核證據為基礎。惟未來事件或情況可能導致大成長城企業股份有限公司不再具有繼續經營之能力。
5.評估個體財務報告(包括相關附註)之整體表達、結構及內容，以及個體財務報告是否允當表達相關交易及事件。
6.對於採用權益法之被投資公司之財務資訊取得足夠及適切之查核證據，以對個體財務報告表示意見。本會計師負責查核案件之指導、監督及執行，並負責形成大成長城企業股份有限公司之查核意見。

-101-

本會計師與治理單位溝通之事項，包括所規劃之查核範圍及時間，以及重大查核發現(包括於查核過程中所辨認之內部控制顯著缺失)。 【★】

本會計師亦向治理單位提供本會計師所隸屬事務所受獨立性規範之人員已遵循會計師職業道德規範中有關獨立性之聲明，並與治理單位溝通所有可能被認為會影響會計師獨立性之關係及其他事項(包括相關防護措施）。

本會計師從與治理單位溝通之事項中，決定對大成長城企業股份有限公司民國一○七年度個體財務報告查核之關鍵查核事項。本會計師於查核報告中敘明該等事項，除非法令不允許公開揭露特定事項，或在極罕見情況下，本會計師決定不於查核報告中溝通特定事項，因可合理預期此溝通所產生之負面影響大於所增進之公眾利益。

安侯建業聯合會計師事務所

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會計師：

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證券主管機關核准簽證文號[：][ (88)][台財證][(][六][)][第][18311][號] 民國一○八年三月二十八日

-102-

		單位：新台幣千元	106.12.31	% 金額 %		13 2,202,322 11	4 900,000 4	- 13,358 -	- 3,765 -	5 1,177,910 5	3 570,770 3	1 250,262 1	- 67,698 -	26 5,186,085 24		- 40,666 -	- 66,969 -	1 122,773 1	1 230,408 1	27 5,416,493 25		35 7,363,944 34	12 2,550,673 12	24 5,520,677 26	3 874,233 4	(1) (306,199) (1)	73 16,003,328 75		100 21,419,821 100		【★】
			107.12.31	金額		2,922,678	900,000	3,048	9,785	1,157,173	584,687	165,300	100,291	5,842,962		43,262	66,919	122,195	232,376	6,075,338		7,879,420	2,595,445	5,541,079	762,542	(306,199)	16,472,287		22,547,625
						$																							$
大成長城企業股份有限公司	資產負債表	民國一○七年及一○六年十二月三十一日	107.12.31 106.12.31	金額％金額％負債及權益	流動負債：	$ 171,209 1 113,283 1 2100 短期借款(附註六(十四))	8,403 - 1,896 - 2110 應付短期票券(附註六(十五))	1,083,134 5 1,003,201 5 2120 透過損益按公允價值衡量之金融負債－流動(附註四及附註六(二))	1,964,551 9 1,702,808 8 2150 應付票據(附註七)	276,700 1 591,781 3 2170 應付帳款(附註七)	1,745,729 8 1,605,207 7 2200 其他應付款(附註七)	773,707 3 806,316 4 2230 本期所得稅負債	24,424 - 119,731 1 2399 其他流動負債－其他(附註七)	47,270 - 20,703 - 流動負債合計	65,941 - 48,340 - 非流動負債：	6,161,068 27 6,013,266 29 2570 遞延所得稅負債(附註四及六(十八))	2645 存入保證金	1,591,539 7 - - 2670 其他非流動負債－其他	- - 1,390,610 6 非流動負債合計	- - 81,788 - 負債總計	8,102,833 37 8,117,984 38 權益(附註四及附註六(十九))：	5,402,826 24 4,620,692 22 3100 股本	487,892 2 595,985 3 3200 資本公積	198,921 1 179,217 1 3300 保留盈餘(附註六(十九))	40,990 - 33,741 - 3400 其他權益	92,774 - 86,073 - 3500 庫藏股票	468,782 2 300,465 1 權益總計	16,386,557 73 15,406,555 71	$ 22,547,625 100 21,419,821 100 負債及權益總計	(請詳閱後附個體財務報告附註)	經理人：莊坤炎會計主管：劉建忠
				資產	流動資產：	1100 現金及約當現金(附註六(一))	1110 透過損益按公允價值衡量之金融資產－流動(附註四及附註六(二))	1150 應收票據淨額(附註四、六(六)及七)	1170 應收帳款淨額(附註四、六(六)及七)	1210 其他應收款－關係人(附註六(廿五)及七)	130x 存貨(附註四及六(七))	1400 生物資產－流動(附註四及六(八))	1410 預付款項(附註六(九))	1476 其他金融資產－流動(附註四及七)	1479 其他流動資產－其他	流動資產合計	非流動資產：	1517 透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產－非流動(附註四及六(三))	1523 備供出售金融資產－非流動(附註四及六(四))	1544 以成本衡量之金融資產－非流動(附註四及六(五))	1550 採用權益法之投資(附註四及六(十))	1600 不動產、廠房及設備(附註四及六(十一))	1760 投資性不動產淨額(附註四及六(十二))	1830 生物資產－非流動(附註四及六(八))	1840 遞延所得稅資產(附註四及六(十八))	1975 淨確定福利資產－非流動(附註四及六(十七))	1990 其他非流動資產－其他(附註六(十三)及八)	非流動資產合計	資產總計		董事長：韓家宇

-103-

大成長城企業股份有限公司綜合損益表

民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日

單位:新台幣千元

4000 營業收入(附註四、六(廿二)、(廿三)及七) 5000 營業成本(附註六(七)及七) 營業毛利營業費用： 6100 推銷費用 6200 管理費用 6300 研究發展費用 6450 預期信用減損損失營業費用合計營業淨利營業外收入及支出(附註六(廿四)及七)： 7010 其他收入 7020 其他利益及損失 7050 財務成本 7070 採用權益法認列之子公司、關聯企業及合資損益之份額營業外收入及支出合計稅前淨利 7950 減：所得稅費用(附註四及六(十八)) 本期淨利 8300 其他綜合損益： 8310 不重分類至損益之項目 8311 確定福利計畫之再衡量數 8316 透過其他綜合損益按公允價值衡量之權益工具投資未實現評價損益 8349 與不重分類之項目相關之所得稅(附註四及六(十八)) 不重分類至損益之項目合計 8360 後續可能重分類至損益之項目 8361 國外營運機構財務報表換算之兌換差額 8362 備供出售金融資產未實現評價損益 8399 與可能重分類之項目相關之所得稅後續可能重分類至損益之項目合計 8300 本期其他綜合損益本期綜合損益總額歸屬於母公司股東之每股盈餘(附註六(廿一)) 基本每股盈餘(單位：新台幣元) 稀釋每股盈餘(單位：新台幣元)	107年度金額％ $ 26,371,880 100 23,106,038 88 3,265,842 12 1,329,229 5 383,553 1 87,685 - 23,940 - 1,824,407 6 1,441,435 6 4,487 - 355,066 1 (56,350) - 598,828 2 902,031 3 2,343,466 9 333,583 1 2,009,883 8 2,089 - 139,424 1 (132) - 141,381 1 (168,107) (1) - - - - (168,107) (1) (26,726) - $ 1,983,157 8 $ 2.75 $ 2.74	106年度
		金額％ 25,109,992 100 21,556,904 86 3,553,088 14 1,229,298 5 413,414 2 86,679 - 24,240 - 1,753,631 7 1,799,457 7 4,825 - 244,297 1 (41,191) - 641,690 3 849,621 4 2,649,078 11 410,261 2 2,238,817 9 1,246 - - - (101) - 1,145 - (88,119) 1 109,037 - - - 20,918 1 22,063 1 2,260,880 10 3.06
		3.05

( 請詳閱後附個體財務報告附註 )

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董事長：韓家宇

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經理人：莊坤炎會計主管：劉建忠

-104-

							庫藏股票權益總額	(306,199) 14,767,630	- 2,238,817	- 22,063	- 2,260,880		- -	- (1,104,592)		- 79,343	- 67	(306,199) 16,003,328	- (86,182)	(306,199) 15,917,146	- 2,009,883	- (26,726)	- 1,983,157		- -	- -	- (1,472,788)		- 105,790	- (61,018)	(306,199) 16,472,287	【★】	【★】
							合計	853,315	-	20,918	20,918		-	-		-	-	874,233	(83,008)	791,225	-	(28,683)	(28,683)		-	-	-		-	-	762,542
大成長城企業股份有限公司	權益變動表	民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日	其他權益項目	國外營運機透過其他綜合損	保留盈餘構財務報表益按公允價值衡備供出售金	法定盈特別盈未分配換算之兌換量之金融資產未融商品未實現	資本公積餘公積餘公積盈餘合計差額實現 (損) 益 (損)益	2,471,263 1,623,739 42,994 2,718,574 4,385,307 (371,751) - 1,225,066	- - - 2,238,817 2,238,817 - - -	- - - 1,145 1,145 (88,119) - 109,037	- - - 2,239,962 2,239,962 (88,119) - 109,037		- 205,838 - (205,838) - - - -	- - - (1,104,592) (1,104,592) - - -		79,343 - - - - - - -	67 - - - - - - -	2,550,673 1,829,577 42,994 3,648,106 5,520,677 (459,870) - 1,334,103	- - - (3,174) (3,174) - 1,251,095 (1,334,103)	2,550,673 1,829,577 42,994 3,644,932 5,517,503 (459,870) 1,251,095 -	- - - 2,009,883 2,009,883 - - -	- - - 1,957 1,957 (168,107) 139,424 -	- - - 2,011,840 2,011,840 (168,107) 139,424 -		- 223,882 - (223,882) - - - -	- - - (515,476) (515,476) - - -	- - - (1,472,788) (1,472,788) - - -		105,790 - - - - - - -	(61,018) - - - - - - -	2,595,445 2,053,459 42,994 3,444,626 5,541,079 (627,977) 1,390,519 -	(請詳閱後附個體財務報告附註)	經理人：莊坤炎會計主管：劉建忠
					股本	普通股	股本	7,363,944	-	-	-		-	-		-	-	7,363,944	-	7,363,944	-	-	-		-	515,476	-		-	-	7,879,420
								$																							$
								民國一○六年一月一日餘額	本期淨利	本期其他綜合損益	本期綜合損益總額	盈餘指撥及分配：	提列法定盈餘公積	普通股現金股利	其他資本公積變動：	發放予子公司股利調整資本公積	對子公司所有權權益變動	民國一○六年十二月三十一日餘額	追溯適用新準則之影響數	民國一○七年一月一日重編後餘額	本期淨利	本期其他綜合損益	本期綜合損益總額	盈餘指撥及分配：	提列法定盈餘公積	普通股股票股利	普通股現金股利	其他資本公積變動：	發放予子公司股利調整資本公積	實際取得子公司股權價格與帳面價值差額	民國一○七年十二月三十一日餘額		董事長：韓家宇

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大成長城企業股份有限公司現金流量表

民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日

單位:新台幣千元

營業活動之現金流量：
本期稅前淨利
調整項目：
收益費損項目：
折舊費用
預期信用減損損失數
透過損益按公允價值衡量金融資產及負債之未實現淨(利益)損失
利息費用
利息收入
股利收入
採用權益法認列之子公司、關聯企業及合資利益之份額
生物資產繁殖淨變動數
減損損失
其他
收益費損項目合計
與營業活動相關之資產及負債變動數：
應收票據(增加)減少
應收帳款(增加)減少
存貨增加
生物資產減少
預付款項減少(增加)
其他流動資產增加
其他金融資產增加
預付退休金增加
應付票據減少
應付帳款(減少)增加
其他應付款增加
其他流動負債增加(減少)
與營業活動相關之資產及負債之淨變動合計
調整項目合計
收取之利息
支付之利息
支付之所得稅
營業活動之淨現金流入
投資活動之現金流量：
透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產-非流動減少
以成本衡量之金融資產減資退回股款
取得採用權益法之投資
採用權益法之投資減資退回股數
取得不動產、廠房及設備
處分不動產、廠房及設備
其他應收款-關係人減少(增加)
其他非流動資產增加
收取之股利
因合併產生之現金流入
投資活動之淨現金流出

107年度
106年度
$ 2,343,466
2,649,078
406,873
390,215
23,940
4,220
(16,817)
63,397
56,350
41,191
(4,487)
(4,825)
(80,952)
(79,637)
(598,828)
(641,690)
(2,294,897)
(2,517,551)
-
35,180
(578)
(2,312)
(2,509,396)
(2,711,812)
(75,130)
42,616
(223,791)
131,874
(140,522)
(607,194)
2,307,802
2,412,984
95,709
(41,348)
(16,861)
(7,466)
(26,565)
(649)
(5,048)
(4,959)
(51,660)
(31,156)
(60,547)
393,089
5,559
45,620
31,022
(15,041)
1,839,968
2,318,370
(669,428)
(393,442)
4,487
4,825
(51,479)
(42,711)
(423,330)
(378,592)
1,203,716
1,839,158
1,111
-
-
519
(257,093)
(223,873)
-
50,000
(1,034,155)
(734,679)
39,906
22,367
315,081
(183,698)
(167,705)
(220,551)
668,415
465,896
41,132
-
(393,308)
(824,019)

-106-

大成長城企業股份有限公司現金流量表(續)

民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日

單位:新台幣千元

籌資活動之現金流量：短期借款增加償還長期借款存入保證金增加發放現金股利籌資活動之淨現金流出本期現金及約當現金增加(減少)數期初現金及約當現金餘額期末現金及約當現金餘額		107年度 106年度 720,356 338,196 - (300,000) (50) (199) (1,472,788) (1,104,592) (752,482) (1,066,595) 57,926 (51,456) 113,283 164,739 171,209 113,283
	$

( 請詳閱後附個體財務報告附註 )

董事長：韓家宇

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經理人：莊坤炎

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會計主管：劉建忠

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-107-

大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註

民國一○七年度及一○六年度

( 除另有註明者外，所有金額均以新台幣千元為單位)

一、公司沿革

大成長城企業股份有限公司(以下稱「本公司」)於民國四十九年十二月二十八日奉經濟部核准設立，原名「大成油脂公司」，於民國六十二年合併長城麵粉公司，並更名為大成長城企業股份有限公司，註冊地址為台南市永康區蔦松二街三號。本公司主要經營項目如下：

一
( )植物油種子及椰子乾米糠之採購、運銷、製油及油脂加工業務。
(二)植物油及其副產品糧食雜穀、肥料、飼料、麩皮、豆餅、豆粉、漿粉之採購運銷製造加工批發及零售業務。
(三)有關製油、麵粉、玉米粉、肥料、飼料、雜榖、糧食、麩皮、麵條、速食麵、速食米粉，餅乾、麵包、罐頭、乳品、冰品、果汁、飲料、及其他有關食品之經紀業、代客加工、採購、運銷、批發、零售業務。
(四)種苗採購及運銷。
(五)畜牧事業及其加工食品製造銷售。
(六)酒類之進出口及銷售業務。
(七)小麥採購運銷業務。
(八)動物用藥品及西藥販賣業務。
(九)超級市場之經營業務。
(十)自營用各種包裝用品(包括金屬、合金、塑膠、紙、布、木類之罐、桶、箱、袋等)之加工製造縫織採購業務。
(十一)冷凍調理食品、冷凍冷藏食品之加工製造及買賣業務。
(十二)家禽電器化屠宰及其肉品加工製造買賣業務。
(十三)有關前列各項事業之倉庫業務。
(十四)有關前列各項產品進出口貿易業務。
(十五)委託營造廠商興建國民住宅、商業大樓出售、出租業務。
。
(十六)A401040家畜禽服務業
(十七)C199990雜項食品製造業。(液體蛋、蛋粉、加值蛋、滷蛋、鐵蛋、茶葉蛋、鹹魚、錦絲、蛋皮、蒸蛋、蛋包、蛋豆腐、蛋腱)。
(十八)C802010化學肥料製造業。
(十九)A102041休閒農業。
(二十)除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

二、通過財務報告之日期及程序

本個體財務報告已於民國一○八年三月二十八日經董事會通過發佈。

三、新發布及修訂準則及解釋之適用

一 ( )已採用金融監督管理委員會認可之新發布及修訂後準則及解釋之影響

本公司自民國一○七年起全面採用經金融監督管理委員會（以下簡稱金管會認可並於民國一○七年生效之國際財務報導準則編製個體財務報告。相關新發布、修正及修訂之準則及解釋彙列如下：

國際會計準則理事會發布新發布／修正／修訂準則及解釋之生效日國際財務報導準則第2號之修正「股份基礎給付交易之分類及衡 2018年1月1日量」國際財務報導準則第4號之修正「於國際財務報導準則第4號 2018年1月1日『保險合約』下國際財務報導準則第9號『金融工具』之適用」國際財務報導準則第9號「金融工具」 2018年1月1日國際財務報導準則第15號「客戶合約之收入」 2018年1月1日國際會計準則第7號之修正「揭露倡議」 2017年1月1日國際會計準則第12號之修正「未實現損失之遞延所得稅資產之 2017年1月1日認列」國際會計準則第40號之修正「投資性不動產之轉列」 2018年1月1日國際財務報導準則2014-2016週期之年度改善：國際財務報導準則第12號之修正 2017年1月1日國際財務報導準則第1號之修正及國際會計準則第28號之修正 2018年1月1日國際財務報導解釋第22號「外幣交易與預收(付)對價」 2018年1月1日

除下列項目外，適用上述新認可之國際財務報導準則對個體財務報告未造成重大變動。造成重大變動者之性質及影響說明如下：

1.國際財務報導準則第十五號「客戶合約之收入」

該準則取代國際會計準則第十八號「收入」及國際會計準則第十一號「建造合約」及相關解釋，以單一分析模型按五個步驟決定企業認列收入之方法、時點及金額。本公司採累積影響數法適用國際財務報導準則第十五號，因此，以前期間之比較資訊無須重編而係繼續適用國際會計準則第十八號、國際會計準則第十一號及相關解釋，初次適用國際財務報導準則第十五號之累積影響數係調整民國一○七年一月一日之保留盈餘。

本公司就已完成合約採用實務權宜作法，意即民國一○七年一月一日之已完成合約不予重編。

-109-

大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

此項會計政策變動之性質及影響說明如下：

(1)銷售商品

針對產品之銷售，過去係於商品交付至客戶場址時認列收入，於該時點客戶已接受該產品，且相關所有權之重大風險及報酬已移轉予客戶。於該時點認列收入，係因該時點收入及成本能可靠衡量、對價很有可能收回，且不再繼續參與對商品之管理。國際財務報導準則第十五號下，係於客戶取得對產品之控制時認列收入。

過去本公司之子公司大成食品(亞洲)有限公司於雛雞及飼料被契約農戶接受，且相關所有權之重大風險及報酬已移轉予該客戶時認列收入。本公司評估依新公報之控制移轉方式，則銷售雛雞及飼料與契約農戶的收入將不會被認列。

(2)提供勞務

本公司提供管理及技術服務。若單一協議中之勞務係於不同報導期間提供，過去係以相對公允價值為基礎分攤對價予不同勞務，並按完工比例法認列勞務收入。國際財務報導準則第十五號下，係依勞務之相對單獨售價為基礎分攤整體服務合約之對價。本公司係以單獨銷售該勞務時之訂價為基礎決定單獨售價。

(3)佣金

本公司依先前之準則判斷所收取之佣金於部分交易中係作為代理人而非主理人。國際財務報導準則第十五號下，係以本公司於特定商品移轉予最終客戶前是否控制該商品為基礎評估，而非以是否暴露於與銷售商品有關之所有權重大風險及報酬評估。

(4)對財務報告之影響

採用國際財務報導準則第十五號對本公司民國一○七年度個體財務報告之影響說明如下：

明如下：
資產負債表受影響項目採用權益法之投資資產影響數保留盈餘其他權益權益影響數		107.12.31	適用 IFRS15之帳面金額 8,102,833 5,540,739 340		107.1.1
	若未適用 IFRS15之帳面金額 $ 8,160,064 $ 5,598,310 -	會計政策變動影響數 (57,231) (57,231) (57,571) 340 (57,231)		若未適用 IFRS15之帳面金額 8,117,984 5,520,677 -	會計政策變動影響數適用 IFRS15之帳面金額 (86,182) 8,031,802 (86,182) (86,182) 5,434,495 - - (86,182)

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

綜合損益表受影響項目採用權益法認列之關聯企業及合資損益之份額本期淨利影響數國外營運機構財務報表之兌換差額本期綜合損益總額基本每股盈餘(元) 稀釋每股盈餘(元) 現金流量表受影響項目營業活動之現金流量：本期稅前淨利調整項目：採用權益法認列之關聯企業及合資損益之份額營業活動之淨現金流入(流出)影響數本期現金及約當現金影響數			107年度會計政策變動影響數適用 IFRS15之帳面金額 28,611 598,828 28,611 598,828 340 (168,107) 28,951 1,983,157 0.04 2.75 0.04 2.74 107年度會計政策變動影響數適用 IFRS15之帳面金額 28,611 2,343,466 (28,611) (598,828) - 1,744,638 - 1,744,638

2.國際財務報導準則第九號「金融工具」

國際財務報導準則第九號「金融工具」(以下稱國際財務報導準則第九號或 IFRS 9)取代國際會計準則第三十九號「金融工具：認列與衡量」(以下稱國際會計準則第三十九號或IAS 39)，修正金融工具之分類與衡量、減損及避險會計。

由於採用國際財務報導準則第九號，本公司採用修正後之國際會計準則第一號「財務報表之表達」，該準則規定於綜合損益表將金融資產之減損列報為單行項目，先前本公司係將應收帳款之減損列報於管理費用。此外，本公司採用修正後之國際財務報導準則第七號「金融工具：揭露」揭露民國一○七年資訊，該等規定通常不適用於比較期資訊。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

本公司適用國際財務報導準則第九號導致之會計政策重大變動說明如下：

(1)金融資產及負債之分類

該準則主要將金融資產分類為按攤銷後成本衡量、透過其他綜合損益按公允價值衡量及透過損益按公允價值衡量三類，國際財務報導準則第九號下金融資產之分類係以持有該金融資產之經營模式及其合約現金流量特性為基礎，並刪除原準則下持有至到期日、放款及應收款及備供出售金融資產之分類。依該準則，混合合約包含之主契約若屬該準則範圍內之金融資產，則不拆分嵌入之衍生工具，而係評估整體混合金融工具之分類。本公司於國際財務報導準則第九號下金融資產之分類、衡量及相關利益及損失之認列之會計政策說明請詳附註四(六)。

採用國際財務報導準則第九號對本公司之金融資產及負債會計政策無重大影響。

(2)金融資產之減損

該準則以前瞻性之預期信用損失模式取代現行國際會計準則第三十九號已發生減損損失模式，新減損模式適用於按攤銷後成本衡量之金融資產、合約資產及透過其他綜合損益按公允價值衡量之債務工具投資，但不適用於權益工具投資。國際財務報導準則第九號下，信用損失之認列時點早於國際會計準則第三十九號下之認列時點，請詳附註四(六)。

(3)國際財務報導準則第九號初次適用日之金融資產分類

適用國際會計準則第三十九號衡量種類之金融資產轉換至國際財務報導準則第九號衡量種類之金融資產，該金融資產民國一○七年一月一日之新衡量種類、帳面金額及說明如下（金融負債之衡量種類及帳面金額未改變）：

金融資產現金及約當現金衍生工具權益工具投資權益工具投資應收款項淨額其他金融資產其他流動資產其他非流動資產	IAS39		IFRS9
	衡量種類放款及應收款持有供交易以成本衡量之金融資產 (註1) 備供出售金融資產(註 1) 放款及應收款(註2) 放款及應收款(註3) 放款及應收款(註3) 放款及應收款(註3)	帳面金額	衡量種類帳面金額按攤銷後成本衡量之金融資產 113,283 透過損益按公允價值衡量 1,896 透過其他綜合損益按公允價值衡量 81,788 透過其他綜合損益按公允價值衡量 1,390,610 按攤銷後成本衡量之金融資產 3,297,790 按攤銷後成本衡量之金融資產 20,703 按攤銷後成本衡量之金融資產 48,340 透過其他綜合損益按公允價值衡量 57,926
		113,283 1,896 81,788 1,390,610 3,297,790 20,703 48,340 57,926

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

註1：該等權益工具代表本公司意圖長期持有策略之投資，按照國際財務報導準則第九號之規定，本公司於初始適用日指定該投資分類為透過其他綜合損益按公允價值衡量，因此，民國一○七年一月一日其他權益項目及保留盈餘分別減少83,008千元及增加83,008千元。
註2：適用國際會計準則第三十九號時，應收票據及應收帳款係分類為放款及應收款，現行則分類為按攤銷後成本衡量之金融資產，本公司於初次適用國際財務報導準則第九號時，依準則之過渡處理規定並無影響。
註3：適用國際會計準則第三十九號時，其他金融資產、其他流動資產及其他非流動資產係分類為放款及應收款，現行則分類為按攤銷後成本衡量之金融資產，本公司於初次適用國際財務報導準則第九號時，依準則之過渡處理規定並無影響。

民國一○七年一月一日金融資產帳面金額自國際會計準則第三十九號之調節至國際財務報導準則第九號之調節表如下：

透過損益按公允價值衡量之金融資產透過損益按公允價值衡量IAS 39期初數自透過損益按公允價值衡量之金融資產轉入合計透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產備供出售(包括以成本衡量)IAS 39期初數自備供出售金融資產轉入自以成本衡量之金融資產轉入自採權益法之投資轉入合計	106.12.31 IAS 39 帳面金額 $ 1,896 - $ 1,896 $ 1,472,398 - - - $ 1,472,398	重分類 (1,896) 1,896 - (1,472,398) 1,390,610 81,788 - -	再衡量 - - - - - - - -	107.1.1 IFRS 9 帳面金額 1,896 1,472,398	107.1.1 107.1.1 保留盈餘調整數其他權益調整數 - - - - - - - (1,334,103) - 1,334,103 70,508 (70,508) 12,500 (12,500) 83,008 (83,008)

3.國際會計準則第七號之修正「揭露倡議」

修正條文規定企業應提供揭露俾使財務報表使用者能評估來自籌資活動之負債
之變動，包括來自現金流量之變動及非現金之變動。
本公司已於附註六(廿八)來自籌資活動之負債之期初與期末餘額間之調節，以
符合上述新增規定。

(二)尚未採用金管會認可之國際財務報導準則之影響

依據金管會一○七年七月十七日金管證審字第1070324857號令，公開發行以上公司應自民國一○八年起全面採用經金管會認可並於民國一○八年生效之國際財務報導準則。相關新發布、修正及修訂之準則及解釋彙列如下：

新發布／修正／修訂準則及解釋

國際財務報導準則第16號「租賃」

國際會計準則理事會發布之生效日 2019年1月1日

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

國際會計準則理事會發布新發布／修正／修訂準則及解釋之生效日國際財務報導解釋第23號「所得稅務處理之不確定性」 2019年1月1日國際財務報導準則第9號之修正「具有負補償之提前還款特性」 2019年1月1日國際會計準則第19號之修正「計畫修正、縮減或清償」 2019年1月1日國際會計準則第28號之修正「對關聯企業及合資之長期權益」 2019年1月1日國際財務報導準則2015-2017週期之年度改善 2019年1月1日

除下列項目外，適用上述新認可之國際財務報導準則將不致對個體財務報告造成重大變動。造成重大變動者之性質及影響說明如下：

1.國際財務報導準則第十六號「租賃」

該準則將取代現行國際會計準則第十七號「租賃」、國際財務報導解釋第四號「決定一項安排是否包含租賃」、解釋公告第十五號「營業租賃：誘因」及解釋公告第二十七號「評估涉及租賃之法律形式之交易實質」。

新準則針對承租人採用單一會計處理模式將租賃交易認列於資產負債表，並以使用權資產表達其使用標的資產之權利，以租賃負債表達支付租賃給付之義務。此外，該等租賃相關之費用將以折舊及利息取代現行營業租賃下以直線基礎認列租金之方式表達。另對於短期租賃及低價值標的資產租賃提供認列豁免規定。出租人之會計處理則維持與現行轉則類似，亦即，出租人仍應將租賃分類為營業租賃或融資租賃。

(1)判斷合約是否包含租賃

本公司簽訂一法律形式非屬租賃之合約，該合約依據國際財務報導解釋第四號評估包含一項設備之租賃，於過渡至新準則時，本公司得選擇：

•針對所有合約適用新準則規定之租賃定義；或
•採用實務權宜作法而不重新評估合約是否為或包含租賃。

本公司預計於過渡時採用實務權宜作法豁免租賃定義之重評估，亦即，本公司係將民國一○八年一月一日前所簽訂之所有合約適用現行規定之租賃定義。

(2)過渡處理

本公司為承租人之合約，得就所有合約選擇：

•完全追溯；或
•修正式追溯及一個或多個實務權宜作法

本公司預計採用修正式追溯過渡至新準則，使用權資產以租賃負債之金額衡量，租賃負債採剩餘租賃給付之現值，因此，採用新準則之累積影響數將認列於民國一○八年一月一日之開帳使用權資產及租賃負債，而不重編比較期資訊。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

於採用修正式追溯時，現行準則分類為營業租賃之合約得以個別合約為基礎，於過渡時選擇是否採用一個或多個實務權宜作法。本公司評估將採用以下實務權宜作法：

  - •針對具有類似特性之租賃組合採用單一折現率；

  - •依其於初次適用日前刻依據IAS37虧損性合約之評估結果，作為對使用權資產 減損評估之替代方法；

  - •針對租賃期間於初次適用日後12個月內結束之租賃，適用豁免而不認列使用權 資產及租賃負債；

  - •不將原始直接成本計入初次適用日之使用權資產衡量中；

  - •於租賃合約包含租賃延長或終止選擇權下，決定租賃期間時，採用後見之明。 針對本公司為轉租交易之中間出租人之合約，經評估無須進行任何調整。

(3)截至目前為止，本公司評估適用新準則最重大的影響係針對現行以營業租賃承租土地、農場、機器設備及倉儲地點認列使用權資產及租賃負債，預估上述差異可能使民國一○八年一月一日使用權資產及租賃負債均增加129,959千元；而對於現行以融資租賃處理之合約則無重大影響。
2.國際財務報導解釋第23號「所得稅務處理之不確定性」
新解釋闡明於評估具不確定性之租稅處理對課稅所得(損失)、課稅基礎、未使
用課稅損失、未使用投資抵減及稅率之影響時，應假設租稅主管機關將依法審查相關金額，並且於審查時已取得所有相關資訊。
若評估後認為租稅主管機關很有可能接受一項具不確定性之租稅處理，則應以
與租稅申報時所使用之處理一致之方式決定課稅所得(損失)、課稅基礎、未使用課稅損失、未使用投資抵減及稅率；反之，若並非很有可能，則得以最有可能金額或期望值兩者較適用者，反映每一項具不確定性之租稅處理之影響。
截至目前為止，本公司評估適用新解釋最重大的影響係應針對現行具不確定性
之租稅處理新增所得稅負債及所得稅費用，惟金額尚待進一步評估。
(三)金管會尚未認可之新發布及修訂準則及解釋
下表彙列國際會計準則理事會（以下簡稱理事會）已發布及修訂但尚未經金管會
認可之準則及解釋：

理事會發布新發布／修正／修訂準則及解釋之生效日國際財務報導準則第3號之修正「業務之定義」 2020年1月1日國際財務報導準則第10號及國際會計準則第28號之修正「投資尚待理事會決者與其關聯企業或合資間之資產出售或投入」定國際財務報導準則第17號「保險合約」 2021年1月1日國際會計準則第1號及國際會計準則第8號之修正「重大性之定 2020年1月1日義」

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

本公司現正持續評估上述準則及解釋對本公司財務狀況與經營結果之影響，相關影響待評估完成時予以揭露。

四、重大會計政策之彙總說明

本個體財務報告所採用之重大會計政策彙總說明如下。除附註三及附註四(六)、(十五)有關會計變動之說明者外，下列會計政策已一致適用於本個體財務報告之所有表達期間。

一 ( )遵循聲明

本個體財務報告係依照「證券發行人財務報告編製準則」編製。

(二)編製基礎

1.衡量基礎

除下列資產負債表之重要項目外，本個體財務報告係依歷史成本為基礎編製：

(1)依公允價值衡量之透過損益按公允價值衡量金融資產及負債；
(2)依公允價值衡量之透過其他綜合損益按公允價值(備供出售)金融資產；
(3)依公允價值減出售成本衡量之生物資產；
(4)淨確定福利負債(或資產)，係依退休基金資產之公允價值減除確定福利義務現值及附註四(十七)所述之上限影響數衡量。
2.功能性貨幣及表達貨幣

本公司每一個體均係以各營運所處主要經濟環境之貨幣為其功能性貨幣。本個體財務報告係以本公司之功能性貨幣，新台幣表達。所有以新台幣表達之財務資訊均以新台幣千元為單位。

(三)外幣

1.外幣交易

外幣交易依交易日之匯率換算為功能性貨幣。報導期間結束日(以下稱報導日) 之外幣貨幣性項目依當日之匯率換算為功能性貨幣，其兌換損益係指期初以功能性貨幣計價之攤銷後成本，調整當期之有效利息及付款後之金額，與依外幣計價之攤銷後成本按報導日匯率換算金額間之差異。

以公允價值衡量之外幣非貨幣性項目依衡量公允價值當日之匯率重新換算為功能性貨幣，以歷史成本衡量之外幣非貨幣性項目則依交易日之匯率換算。

除非貨幣性之透過其他綜合損益按公允價值(備供出售)權益工具、指定為國外營運機構淨投資避險之金融負債或合格之現金流量避險，換算所產生之外幣兌換差異認列於其他綜合損益外，其餘係認列為損益。

2.國外營運機構

國外營運機構之資產及負債，包括收購時產生之商譽及公允價值調整，係依報導日之匯率換算為新台幣；除高度通貨膨脹經濟者外，收益及費損項目則依當期平均匯率換算為新台幣，所產生之兌換差額均認列為其他綜合損益。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

當處分國外營運機構致喪失控制、共同控制或重大影響時，與該國外營運機構相關之累計兌換差額係全數重分類為損益。部分處分含有國外營運機構之子公司時，相關累計兌換差額係按比例重新歸屬至非控制權益。部分處分含有國外營運機構之關聯企業或合資之投資時，相關累計兌換差額則按比例重分類至損益。

對國外營運機構之貨幣性應收或應付項目，若尚無清償計畫且不可能於可預見之未來予以清償時，其所產生之外幣兌換損益視為對該國外營運機構淨投資之一部分而認列為其他綜合損益。

(四)資產與負債區分流動與非流動之分類標準
符合下列條件之一之資產列為流動資產，非屬流動資產之所有其他資產則列為非
流動資產：
1.預期於其正常營業週期中實現該資產，或意圖將其出售或消耗；
2.主要為交易目的而持有該資產；
3.預期於報導期間後十二個月內實現該資產；或
4.該資產為現金或約當現金，但於報導期間後至少十二個月將該資產交換或用以清償負債受到其他限制者除外。

符合下列條件之一之負債列為流動負債，非屬流動負債之所有其他負債則列為非流動負債：

1.預期將於正常營業週期中清償該負債；
2.主要為交易目的而持有該負債；
3.預期將於報導期間後十二個月內到期清償該負債；或
4.未具無條件將清償期限遞延至報導期間後至少十二個月之權利之負債。負債之條款，可能依交易對方之選擇，以發行權益工具而導致其清償者，並不影響其分類。
(五)現金及約當現金

現金包括庫存現金及活期存款。約當現金係指可隨時轉換成定額現金且價值變動

風險甚小之短期並具高度流動性之投資。定期存款符合前述定義且持有目的係滿足短期現金承諾而非投資或其他目的者，列報於約當現金。
銀行透支為可立即償還且屬於本公司整體現金管理之一部分者，於現金流量表列
為現金及約當現金之組成項目。

(六)金融工具

1.金融資產(民國一○七年一月一日(含)以後適用)
本公司之金融資產分類為：按攤銷後成本衡量之金融資產、透過其他綜合損益
按公允價值衡量之金融資產、透過損益按公允價值衡量之金融資產。
本公司僅於改變管理金融資產之經營模式時，始依規定重分類所有受影響之金
融資產。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

(1)按攤銷後成本衡量之金融資產
金融資產同時符合下列條件，且未指定為透過損益按公允價值衡量時，係按
攤銷後成本衡量：
•係在以收取合約現金流量為目的之經營模式下持有該金融資產。
•該金融資產之合約條款產生特定日期之現金流量，完全為支付本金及流通在外本金金額之利息。

原始認列時係按公允價值加計直接可歸屬之交易成本衡量；後續以原始認列金額加減計採有效利息法計算之累積攤銷數，並調整任何備抵損失之攤銷後成本衡量。利息收入、外幣兌換損益及減損損失係認列於損益。除列時，將利益或損失列入損益。依交易慣例購買或出售金融資產時，採用交易日會計處理。

(2)透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產

債務工具投資同時符合下列條件，且未指定為透過損益按公允價值衡量時，係透過其他綜合損益按公允價值衡量：

•係在以收取合約現金流量及出售為目的之經營模式下持有該金融資產。
•該金融資產之合約條款產生特定日期之現金流量，完全為支付本金及流通在外本金金額之利息。

本公司於原始認列時，可作一不可撤銷之選擇，將非持有供交易之權益工具投資後續公允價值變動列報於其他綜合損益。前述選擇係按逐項工具基礎所作成。

原始認列時係按公允價值加計直接可歸屬之交易成本衡量；後續按公允價值衡量，除債務工具投資之外幣兌換損益、按有效利息法計算之利息收入及減損損失及權益工具投資之股利收入(除非明顯代表部分投資成本之回收)認列於損益外，其餘帳面金額之變動係認列為其他綜合損益，並累積於權益項下之透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產未實現損益。於除列時，屬債務工具投資者，將權益項下之利益或損失累計金額重分類至損益；屬權益工具投資者，則將權益項下之利益或損失累計金額重分類至保留盈餘，不重分類至損益。

權益投資之股利收入於本公司有權利收取股利之日認列(通常係除息日)。

(3)透過損益按公允價值衡量之金融資產
- 非屬上述按攤銷後成本衡量或透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資
產，係透過損益按公允價值衡量，包括衍生性金融資產。本公司於原始認列時，為消除或重大減少會計配比不當，得不可撤銷地將符合按攤銷後成本衡量或透過其他綜合損益按公允價值衡量條件之金融資產，指定為透過損益按公允價值衡量之金融資產。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

原始認列時係按公允價值衡量，交易成本於發生時認列為損益；後續按公允價值衡量，再衡量產生之利益或損失(包含相關股利收入及利息收入)認列為損益。

(4)金融資產減損

本公司針對應收票據及應收帳款、其他應收之預期信用損失認列備抵損失。下列金融資產係按十二個月預期信用損失金額衡量備抵損失，其餘係按存續期間預期信用損失金額衡量：

•判定債務證券於報導日之信用風險低；及
•其他債務證券及銀行存款之信用風險(例如違約風險發生超過金融工具之預期存續期間)自原始認列後未顯著增加。

應收帳款之備抵損失係按存續期間預期信用損失金額衡量。

存續期間預期信用損失係指金融工具預期存續期間所有可能違約事項產生之預期信用損失。

十二個月預期信用損失係指金融工具於報導日後十二個月內可能違約事項所產生之預期信用損失(或較短期間，若金融工具之預期存續期間短於十二個月時)。

衡量預期信用損失之最長期間為本公司暴露於信用風險之最長合約期間。於判定自原始認列後信用風險是否已顯著增加時，本公司考量合理且可佐證之資訊(無需過度成本或投入即可取得)，包括質性及量化資訊，及根據本公司之歷史經驗、信用評估及前瞻性資訊所作之分析。

若合約款項逾期超過九十天，本公司假設金融資產之信用風險已顯著增加。若合約款項逾期超過一年，或借款人不太可能履行其信用義務支付全額款項予本公司時，本公司視為該金融資產發生違約。

預期信用損失為金融工具預期存續期間信用損失之機率加權估計值。信用損失係按所有現金短收之現值衡量，亦即本公司依據合約可收取之現金流量與本公司預期收取之現金流量之差額。預期信用損失係按金融資產之有效利率折現。

於每一報導日本公司評估按攤銷後成本衡量金融資產是否有信用減損。對金融資產之估計未來現金流量具有不利影響之一項或多項事項已發生時，該金融資產已信用減損。金融資產已信用減損之證據包括有關下列事項之可觀察資料：

•借款人或發行人之重大財務困難；
•違約，諸如延滯或逾期超過一年；
•因與借款人之財務困難相關之經濟或合約理由，本公司給予借款人原本不會考量之讓步；
•借款人很有可能會聲請破產或進行其他財務重整；或
•由於財務困難而使該金融資產之活絡市場消失。

按攤銷後成本衡量之金融資產之備抵損失係自資產之帳面金額中扣除。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

當本公司對回收金融資產整體或部分無法合理預期時，係直接減少其金融資產總帳面金額。通常係指本公司判定債務人之資產或收益來源不能產生足夠之現金流量以償還沖銷之金額，然而，已沖銷之金融資產仍可強制執行，以符合本公司回收逾期金額之程序。

(5)金融資產之除列

本公司僅於對來自該資產現金流量之合約權利終止，或已移轉金融資產且該資產所有權幾乎所有之風險及報酬已移轉予其他企業時，始將金融資產除列。

除列單一債務工具投資之整體時，其帳面金額與已收取或可收取對價總額加計認列於其他綜合損益並累計於「其他權益－透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產未實現(損)益」之金額間之差額係認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。

當非除列單一債務工具投資之整體時，本公司以移轉日各部分之相對公允價值為基礎，將該金融資產之原帳面金額分攤至因持續參與而持續認列之部分及除列之部分。分攤予除列部分之帳面金額與因除列部分所收取之對價加計已認列於其他綜合損益之任何累計利益或損失中分攤予除列部分之總和間之差額係認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。已認列於其他綜合損益之累計利益或損失，係依其相對公允價值分攤予持續認列部分與除列部分。

2.金融資產(民國一○七年一月一日以前適用)

本公司之金融資產分類為：透過損益按公允價值衡量之金融資產、應收票據及帳款、其他應收款及備供出售金融資產。

(1)透過損益按公允價值衡量之金融資產

此類金融資產係指持有供交易或指定為透過損益按公允價值衡量之金融資產。持有供交易之金融資產係因其取得或發生之主要目的為短期內出售或再買回。

此類金融資產若屬「無活絡市場公開報價且公允價值無法可靠衡量」之權益投資，則以成本減除減損損失後之金額衡量，並列報於「以成本衡量之金融資產」。

(2)備供出售金融資產

此類金融資產係指定為備供出售或非屬其他類別之非衍生金融資產。原始認列時係按公允價值加計直接可歸屬之交易成本衡量；後續評價按公允價值衡量，除減損損失、按有效利率法計算之利息收入、股利收入及貨幣性金融資產外幣兌換損益認列於損益外，其餘帳面金額之變動係認列為其他綜合損益，並累積於權益項下之備供出售金融資產未實現損益。於除列時，將權益項下之利益或損失累計金額重分類至損益，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及及損失。依交易慣例購買或出售金融資產時，採用交易日會計處理。

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權益投資之股利收入於本公司有權利收取股利之日認列(通常係除息日)，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。

債券投資之利息收入係列報於營業外收入及支出項下之其他收入。

(3)應收款

應收款係無活絡市場公開報價，且具固定或可決定付款金額之金融資產，包括應收款項及其他應收款等。原始認列時按公允價值加計直接可歸屬之交易成本衡量，後續評價採有效利率法以攤銷後成本減除減損損失衡量，惟短期應收款項之利息認列不具重大性之情況除外。依交易慣例購買或出售金融資產時，採用交易日會計處理。

(4)金融資產減損

非透過損益按公允價值衡量之金融資產，於每個報導日評估減損。當有客觀證據顯示，因金融資產原始認列後發生之單一或多項事件，致使該資產之估計未來現金流量受損失者，該金融資產即已發生減損。

金融資產減損之客觀證據包括發行人或債務人之重大財務困難、違約（如利息或本金支付之延滯或不償付）、債務人將進入破產或其他財務重整之可能性大增，及由於財務困難而使該金融資產之活絡市場消失等。此外，備供出售權益投資之公允價值大幅或持久性下跌至低於其成本時，亦屬客觀之減損證據。

針對應收帳款個別評估未有減損後，另再以組合基礎評估減損。應收款組合之客觀減損證據可能包含本公司過去收款經驗、該組合超過平均授信期間之延遲付款增加情況，以及與應收款拖欠有關之全國性或區域性經濟情勢變化。

以攤銷後成本衡量之金融資產，認列之減損損失金額係該資產之帳面金額與估計未來現金流量按該金融資產原始有效利率折現之現值間之差額。

以成本衡量之金融資產，認列之減損損失金額係該資產之帳面金額與估計未來現金流量按該金融資產之相似資產市場報酬率折現之現值間之差額。該減損損失於後續期間不得迴轉。

所有金融資產之減損損失係直接自金融資產之帳面金額中扣除，惟應收帳款係藉由備抵帳戶調降其帳面金額。當判斷應收帳款無法收回時，係沖銷備抵帳戶。原先已沖銷而後續收回之款項則貸記備抵帳戶。備抵帳戶帳面金額之變動認列於損益。

備供出售金融資產發生減損時，原先已認列於其他綜合損益之累計利益與損失金額將重分類為損益。

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當金融資產以攤銷後成本衡量時，若後續期間減損損失金額減少，且該減少客觀地連結至認列減損後發生之事項，則先前認列之減損損失予以迴轉認列於損益，惟該投資於減損迴轉日之帳面金額不得大於若未認列減損情況下應有之攤銷後成本。

備供出售權益工具原先認列於損益之減損損失不得迴轉並認列為損益。任何認列減損損失後之公允價值回升金額係認列於其他綜合損益，並累積於其他權益項目之項下。備供出售債務工具之公允價值回升金額若能客觀地連結至減損損失認列於損益後發生之事項，則予以迴轉並認列為損益。

應收帳款之呆帳損失及迴升係列報於管理費用。應收帳款以外金融資產之減損損失及迴升係列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。

(5)金融資產之除列

本公司僅於對來自該資產現金流量之合約權利終止，或已移轉金融資產且該資產所有權幾乎所有之風險及報酬已移轉予其他企業時，始將金融資產除列。除列單一金融資產之整體時，其帳面金額與已收取或可收取對價總額加計認列於其他綜合損益並累計於「其他權益－備供出售金融資產未實現損益」之金額間之差額係認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。

當非除列單一金融資產之整體時，本公司以移轉日各部分之相對公允價值為基礎，將該金融資產之原帳面金額分攤至因持續參與而持續認列之部分及除列之部分。分攤予除列部分之帳面金額與因除列部分所收取之對價加計已認列於其他綜合損益之任何累計利益或損失中分攤予除列部分之總和間之差額係認列為損

益，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。已認列於其他綜合損益之累計利益或損失，係依其相對公允價值分攤予持續認列部分與除列部分。
3.金融負債及權益工具
(1)負債或權益之分類
本公司發行之債務及權益工具係依據合約協議之實質與金融負債及權益工具
之定義分類為金融負債或權益。權益工具係指表彰本公司於資產減除其所有負債後剩餘權益之任何合約。本
公司發行之權益負債係以取得之價款扣除直接發行成本後之金額認列。
與金融負債相關之利息及損失或利益係認列為損益，並列報於營業外收入及
支出項下之財務成本。

金融負債於轉換時重分類為權益，其轉換不產生損益。

(2)透過損益按公允價值衡量之金融負債

此類金融負債係指持有供交易或指定為透過損益按公允價值衡量之金融負

債。

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持有供交易之金融負債係因其取得或發生之主要目的為短期內出售或再買回。

此類金融負債於原始認列時係按公允價值衡量，交易成本於發生時認列為損益；後續評價按公允價值衡量，再衡量產生之利益或損失(包含相關利息支出)認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。

(3)其他金融負債

金融負債非屬持有供交易且未指定為透過損益按公允價值衡量者(包括長短期借款、應付帳款及其他應付款)，原始認列時係按公允價值加計直接可歸屬之交易成本衡量；後續評價採有效利率法以攤銷後成本衡量。未資本化為資產成本之利息費用列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。

(4)金融負債之除列

本公司係於合約義務已履行、取消或到期時，除列金融負債。

除列金融負債時，其帳面金額與所支付或應支付對價總額(包含任何所移轉之非現金資產或承擔之負債)間之差額認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。

(5)金融資產及負債之互抵

金融資產及金融負債僅於本公司有法定權利進行互抵及有意圖以淨額交割或同時變現資產及清償負債時，方予以互抵並以淨額表達於資產負債表。

4.衍生金融工具

本公司為規避外幣及利率風險之暴險而持有衍生金融工具。原始認列時係按公允價值衡量，交易成本則認列為損益；後續依公允價值衡量，再衡量產生之利益或損失直接列入損益，並列報於營業外收入及支出項下之透過損益按公允價值衡量之金融資產(負債)淨利。當衍生工具之公允價值為正值時，列為金融資產；公允價值為負值時，列為金融負債。

(七)存貨

存貨係以成本與淨變現價值孰低衡量。成本包括使其達可供使用的地點及狀態所發生之取得、產製或加工成本及其他成本，並採加權平均法計算。製成品及在製品存貨之成本包括依適當比例按正常產能分攤之製造費用。

淨變現價值係指正常營業下之估計售價減除估計完工尚需投入之估計成本及完成出售所需之估計成本後之餘額。

自生物資產轉入農產品存貨之成本，係以收成日之公允價值減出售成本衡量。

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(八)生物資產

生物資產於原始認列及各個報導日，均按其公允價值減除出售成本予以衡量。出售成本係指除財務成本及所得稅外，直接可歸屬於資產處分之增額成本。生物資產原始認列產生之利得或損失，以及後續因公平價值減除出售成本之變動所產生之利得或損失，係於發生當期計入損益。當生物資產原始認列時無法取得其市場決定之價格或價值，且決定公允價值之替代估計顯示不可靠之情況下，生物資產應以其成本減所有累計折舊及所有累計減損損失衡量。但一旦此一生物資產之公允價值變成能可靠衡量時，應以其公允價值減出售成本衡量。

生物資產於收成日以其公允價值減出售成本移轉至存貨項下。

(九)投資子公司

於編製個體財務報告時，本公司對具控制力之被投資公司係採權益法評價。在權益法下，個體財務報告當期損益及其他綜合損益與合併基礎編製之財務報告中當期損益及其他綜合損益歸屬於母公司業主之分攤數相同，且個體財務報告業主權益與合併基礎編製之財務報告中歸屬於母公司業主之權益相同。

本公司對子公司所有權權益之變動，未導致喪失控制者，作為與業主間之權益交易處理。

(十)投資性不動產

投資性不動產係指持有供賺取租金或資產增值或二者兼具，而非供正常營業出售、用於生產、提供商品或勞務或作為行政管理目的之不動產。投資性不動產原始認列時以成本衡量，後續衡量亦按成本模式處理，於原始認列後以可折舊金額計算提列折舊費用，其折舊方法、耐用年限及殘值比照不動產、廠房及設備規定。成本包含可直接歸屬於取得投資性不動產之費用，自建之投資性不動產成本包含原料及直接人工、為使投資性不動產達到可使用狀態之任何可直接歸屬之其他成本及借款資本化成本。

當投資性不動產用途變更而重分類為不動產、廠房及設備時，以變更用途時之帳面金額予以重分類。

(十一)不動產、廠房及設備

1.認列與衡量

不動產、廠房及設備之認列及衡量係採成本模式，依成本減除累計折舊與累計減損後之金額衡量。成本包含可直接歸屬於取得資產之支出。自建資產成本包含原料及直接人工、任何其他使資產達預計用途之可使用狀態的直接可歸屬成本、拆卸與移除該項目及復原所在地點之成本，以及符合要件資產資本化之借款成本。此外，成本亦包含因外幣計價之不動產、廠房及設備採購，屬現金流量避險有效而自權益轉入之部分。為整合相關設備功能而購入之軟體亦資本化為該設備之一部分。

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當不動產、廠房及設備包含不同組成部分，且相對於該項目之總成本若屬重大而採用不同之折舊率或折舊方法較為合宜時，則視為不動產、廠房及設備之單獨項目(主要組成部分)處理。

不動產、廠房及設備之處分損益，係由不動產、廠房及設備之帳面金額與處分價款之差額決定，並以淨額認列於損益項下之「其他利益及損失」。

2.重分類至投資性不動產
當供自用之不動產變更用途為投資性不動產時，該項不動產應以變更用途時之
帳面金額重分類為投資性不動產。

3.後續成本

若不動產、廠房及設備項目後續支出所預期產生之未來經濟效益很有可能流入本公司，且其金額能可靠衡量，則該支出認列為該項目帳面金額之一部分，被重置部分之帳面金額則予以除列。不動產、廠房及設備之日常維修成本於發生時認列為損益。

4.折舊

折舊係依資產成本減除殘值後按估計耐用年限採直線法計算，並依資產之各別
重大組成部分評估，若一組成部分之耐用年限不同於資產之其他部分，則此組成部分應單獨提列折舊。折舊之提列認列為損益。
租賃資產之折舊若可合理確認本公司將於租賃期間屆滿時取得所有權，則依其
耐用年限提列；其餘租賃資產係依租賃期間及其耐用年限兩者較短者提列。土地無須提列折舊。

當期及比較期間之估計耐用年限如下：

房屋及建築 2 - 60 年機器設備 2 - 60 年運輸設備 3 - 10 年其他設備 2 - 25 年租賃改良按租賃期間租賃資產按租賃期間

本公司至少於每一年度報導日檢視折舊方法、耐用年限及殘值，若預期值與先前之估計不同時，於必要時適當調整，該變動按會計估計變動規定處理。

(十二)租賃

1.出租人

融資租賃下所持有之資產，以租賃投資淨額之金額表達為應收租賃款。因協商與安排營業租賃所產生之原始直接成本，包含於租賃投資淨額內。租賃投資淨額基於能反映在各期間有固定報酬率之型態分攤於租賃期間認列為融資收益。

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營業租賃之租賃收益按直線基礎於租賃期間認列為收益。因協商與安排營業租賃所產生之原始直接成本，加計至租賃資產之帳面金額，並按直線基礎於租賃期間認列為費用。為達成租賃安排而提供予承租人之誘因總利益於租賃期間內以直線法認列為租金收入之減少。

或有租賃給付於租賃調整確定時，認列為當期收入。

2.承租人

依租賃條件，當本公司承擔了幾乎所有之所有權風險與報酬者，分類為融資租賃。原始認列時，該租賃資產依公允價值及最低租賃給付現值孰低衡量，續後，則依該資產相關之會計政策處理。

融資租賃之最低租賃給付依比例分攤於財務成本及降低尚未支付之負債。財務成本則依負債餘額按固定之期間利率分攤於各租賃期間。

其他租賃係屬營業租賃，該等租賃資產未認列於本公司之資產負債表。

營業租賃之租金給付(不包括保險及維護等服務成本)依直線基礎於租賃期間認列為費用。由出租人提供為達成租賃安排之誘因總利益於租賃期間內以直線法認列為租金支出之減少。

或有租賃給付於租賃調整確定時，認列為當期費用。

(十三)非金融資產減損

針對存貨、建造合約產生之資產、遞延所得稅資產、員工福利產生之資產及生物資產以外之非金融資產，本公司於每一報導期間結束日評估是否發生減損，並就有減損跡象之資產估計其可回收金額。若無法估計個別資產之可回收金額，則本公司估計該項資產所屬現金產生單位之可回收金額以評估減損。

針對非確定耐用年限無形資產及尚未可供使用之無形資產，每年定期進行減損測

試，並就可回收金額低於帳面金額之部分，認列減損損失。
可回收金額為個別資產或現金產生單位之公允價值減出售成本與其使用價值孰高
者。個別資產或現金產生單位之可回收金額若低於帳面金額，則將該個別資產或現金產生單位之帳面金額調整減少至可回收金額，並認列減損損失。減損損失係立即認列於當期損益。

本公司於每一報導期間結束日重新評估是否有跡象顯示，商譽以外之非金融資產於以前年度所認列之減損損失可能已不存在或減少。若用以決定可回收金額之估計有任何改變，則迴轉減損損失，以增加個別資產或現金產生單位之帳面金額至其可回收金額，惟不超過若以前年度該個別資產或現金產生單位未認列減損損失之情況下，減除應提列折舊或攤銷後之帳面金額。

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(十四)庫藏股票

本公司收回已發行之股票，依買回時所支付之對價(包括可直接歸屬成本)，以稅後淨額認列為「庫藏股票」，作為權益之減項。處分庫藏股票之處分價格高於帳面金額，其差額列為「資本公積－庫藏股票交易」；處分價格低於帳面金額，其差額則沖抵同種類庫藏股票之交易所產生之資本公積，如有不足，則借記保留盈餘。庫藏股票之帳面金額採加權平均並依收回原因分別計算。

庫藏股票註銷時，按股權比例借記「資本公積－股票發行溢價與股本」，其帳面金額如高於面值與股票發行溢價之合計數時，其差額則沖抵同種類庫藏股票所產生之資本公積，如有不足，則沖抵保留盈餘；其帳面金額低於面值與股票發行溢價之合計數者，則貸記同種類庫藏股票交易所產生之資本公積。

子公司持有本公司之股票，視同本公司收回已發行之股票處理。

(十五)收入之認列

1.客戶合約之收入(民國一○七年一月一日(含)以後適用)
收入係按移轉商品或勞務而預期有權取得之對價衡量。本公司係於對商品或勞
務之控制移轉予客戶而滿足履約義務時認列收入。本公司依主要收入項目說明如下：

(1)銷售商品－飼料及肉品

本公司製造飼料及肉品，並銷售予客戶。本公司係於對產品之控制移轉時認列收入。該產品之控制移轉係指產品已交付給客戶，客戶能完全裁決產品之銷售通路及價格，且已無會影響客戶接受該產品之未履行義務。交付係發生於產品運送至特定地點，其陳舊過時及損失風險已移轉予客戶，及客戶已依據銷售合約接受產品，驗收條款已失效，或本公司有客觀證據認為已滿足所有驗收條件時。

本公司經常以十二個月內累積銷售數量之基礎提供數量折扣予客戶。本公司係以合約價格減除估計之數量折扣之淨額為基礎認列收入，數量折扣之金額係使用過去累積之經驗按期望值估計之，且僅於高度很有可能不會發生重大迴轉之範圍內認列收入。飼料及肉品銷售之平均授信期間為30~60天，與同業之實務作法一致，故不包含融資要素。

本公司於交付商品時認列應收帳款，因本公司在該時點具無條件收取對價之權利。

(2)管理及技術服務

本公司提供企業管理及技術服務，並於提供勞務之財務報導期間認列相關收
入。固定價格合約係以截至報導日實際已提供服務占總服務之比例為基礎認列收入，該比例係以實際人工小時數相對於預計總人工小時數之比例決定。

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(3)財務組成部分

本公司預期所有客戶合約移轉商品或勞務予客戶之時間與客戶為該商品或勞務付款之時間間隔皆不超過一年，因此，本公司不調整交易價格之貨幣時間價值。

2.收入認列(民國一○七年一月一日以前適用)

(1)商品銷售

正常活動中銷售商品所產生之收入，係考量退回、商業折扣及數量折扣後，按已收或應收對價之公允價值衡量。收入係俟具說服力之證據存在(通常為已簽訂銷售協議)、所有權之重大風險及報酬已移轉予買方、價款很有可能收回、相關成本與可能之商品退回能可靠估計、不持續參與商品之管理及收入金額能可靠衡量時加以認列。若折扣很有可能發生且金額能可靠衡量時，則於銷售認列時予以認列作為收入之減項。

風險及報酬移轉之時點係視銷售合約個別條款而定。外銷交易主要採起運點交貨，風險及報酬係於港口將貨品運裝上船時移轉予買方；對於內銷交易，風險及報酬則通常於商品送達客戶倉庫驗收時移轉。

(2)佣金收入

當本公司於交易中作為代理人而非委託人時，收入係按所收取之佣金淨額認列。

(3)租金收入

投資性不動產產生之租金收益於租賃期間按直線法認列，所給與之租賃誘因視為全部租賃收益之一部分，於租賃期間內以直線法認列為租金收入之減少。轉租不動產產生之收益則認列於營業外收入及支出項下之「租金收入」。

(十六)員工福利

1.確定提撥計畫

確定提撥退休金計畫之提撥義務係於員工提供勞務期間內認列為損益項下之員工福利費用。

2.確定福利計畫

非屬確定提撥計畫之退職福利計畫為確定福利計畫。本公司在確定福利退休金計畫下之淨義務係分別針對各項福利計畫以員工當期或過去服務所賺得之未來福利金額折算為現值計算。任何計畫資產的公允價值均予以減除。折現率係以到期日與本公司淨義務期限接近，且計價幣別與預期支付福利金相同之高品質公司債或政府公債之市場殖利率於財務報導日之利率為主。

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企業淨義務每年由合格精算師以預計單位福利法精算。當計算結果對本公司有利時，認列資產係以未來得以從該計畫退還之資金或減少未來對該計畫之提撥等方式所可獲得經濟效益現值之總額為限。計算經濟效益現值時應考量任何適用於本公司任何計畫之最低資金提撥需求。一項效益若能在計畫期間內或計畫負債清償時實現，對本公司而言，即具有經濟效益。

當計畫內容之福利改善，因員工過去服務使福利增加之部分，相關費用立即認列為損益。

淨確定福利負債(資產)之再衡量數包含(1)精算損益；(2)計畫資產報酬，但不包括包含於淨確定福利負債(資產)淨利息之金額；及(3)資產上限影響數之任何變動，但不包括包含於淨確定福利負債(資產)淨利息之金額。淨確定福利負債(資產)再衡量數認列於其他綜合損益項目下。惟本公司得選擇將該等已認列於其他綜合損益項目下之金額轉入保留盈餘或其他權益，若採用轉入其他權益者，後續期間不得重分類至損益或轉入保留盈餘，應於未來期間一致採用。本公司將確定福利計畫之再衡量數認列於保留盈餘。

本公司於縮減或清償發生時，認列確定福利計畫之縮減或清償損益。縮減或清償損益包括任何計畫資產公允價值之變動及確定福利義務現值之變動。 3.短期員工福利

短期員工福利義務係以未折現之基礎衡量，且於提供相關服務時認列為費用。有關短期現金紅利或分紅計畫下預期支付之金額，若係因員工過去提供服務而使本公司負有現時之法定或推定支付義務，且該義務能可靠估計時，將該金額認列為負債。

(十七)所得稅

所得稅費用包括當期及遞延所得稅。除與企業合併、直接認列於權益或其他綜合
損益之項目相關者外，當期所得稅及遞延所得稅應認列於損益。
當期所得稅包括當年度課稅所得（損失）按報導日之法定稅率或實質性立法稅率
計算之預計應付所得稅或應收退稅款，及任何對以前年度應付所得稅的調整。
遞延所得稅係就資產及負債於財務報導目的之帳面金額與其課稅基礎之暫時性差
異予以衡量認列。下列情況產生之暫時性差異不予認列遞延所得稅：
1.非屬企業合併之交易原始認列之資產或負債，且於交易當時不影響會計利潤及課稅所得（損失）者。
2.因投資子公司及合資權益所產生，且很有可能於可預見之未來不會迴轉者。
3.商譽之原始認列。

遞延所得稅係以預期資產實現或負債清償當期之稅率衡量，並以報導日之法定稅率或實質性立法稅率為基礎。

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本公司僅於同時符合下列條件時，始將遞延所得稅資產及遞延所得稅負債互抵：

1.有法定執行權將當期所得稅資產及當期所得稅負債互抵；且
2.遞延所得稅資產及遞延所得稅負債與下列由同一稅捐機關課徵所得稅之納稅主體之一有關；
(1)同一納稅主體；或
(2)不同納稅主體，惟各主體意圖在重大金額之遞延所得稅資產預期回收及遞延所得稅負債預期清償之每一未來期間，將當期所得稅負債及資產以淨額基礎清償，或同時實現資產及清償負債。
- 對於未使用之課稅損失及未使用所得稅抵減遞轉後期，與可減除暫時性差異，在
很有可能有未來課稅所得可供使用之範圍內，認列為遞延所得稅資產。並於每一報導日予以重評估，就相關所得稅利益非屬很有可能實現之範圍內予以調減。
(十八)每股盈餘

本公司列示歸屬於本公司普通股權益持有人之基本及稀釋每股盈餘。本公司基本每股盈餘係以歸屬於本公司普通股權益持有人之損益，除以當期加權平均流通在外普通股股數計算之。稀釋每股盈餘則係將歸屬於本公司普通股權益持有人之損益及加權平均流通在外普通股股數，分別調整所有潛在稀釋普通股之影響後計算之。 (十九)部門資訊

本公司已於合併財務報告揭露部門資訊，因此個體財務報告不揭露部門資訊。

五、重大會計判斷、估計及假設不確定性之主要來源

管理階層依「證券發行人財務報告編製準則」編製本個體財務報告時，必須作出判

斷、估計及假設，其將對會計政策之採用及資產、負債、收益及費用之報導金額有所影響。實際結果可能與估計存有差異。

管理階層持續檢視估計及基本假設，會計估計變動於變動期間及受影響之未來期間予以認列。

對於假設及估計之不確定性中，存有重大風險將於次一年度造成重大調整者為採權益法投資之減損評估。資產減損評估過程中，本公司須依賴主觀判斷並依據資產使用模式及產業特性，決定特定資產群組之獨立現金流量、資產耐用年數及未來可能產生之收益與費損，任何由於經濟狀況之變遷或公司策略所帶來之估計改變均可能在未來造成重大減損或迴轉已認列之減損損失。

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六、重要會計項目之說明

一 ( )現金及約當現金

庫存現金週轉金支票存款活期存款外幣存款現金流量表所列之現金及約當現金	107.12.31 106.12.31 $ 4,541 2,916 315 402 93,074 78,905 65,011 30,577 8,268 483 $ 171,209 113,283

本公司金融資產及負債之利率風險及敏感度分析之揭露請詳附註六(廿五)。 (二)透過損益按公允價值衡量之金融資產及負債

強制透過損益按公允價值衡量之金融資產：
非避險之衍生工具
遠期外匯合約
非衍生金融資產
上市(櫃)公司股票
持有供交易之金融資產：
非避險之衍生工具
遠期外匯合約
非衍生金融資產
上市(櫃)公司股票
合計
持有供交易之金融負債：
非避險之衍生工具
遠期外匯合約
1.非衍生性金融商品：
透過損益按公允價值衡量之金融資產－流動：
上市股票－聯華實業股份有限公司
評價調整
合計

107.12.31
106.12.31
$ 7,964
439
1,457
439
$
8,403
1,896
$
(3,048)
(13,358)
107.12.31
106.12.31
$ 6
6
433
433
$
439
439

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2.非避險之衍生工具

本公司從事衍生金融工具交易係用以規避因營業、融資及投資活動所暴露之匯率與利率風險，本公司民國一○七年及一○六年十二月三十一日，因未適用避險會計列報為持有供交易之金融資產之衍生工具明細如下：

107.12.31

			107.12.31	107.12.31
買入遠期外匯買入遠期外匯買入遠期外匯買入遠期外匯		帳面價值 7,964 (3,048)	合約金額 (千元) 幣別到期期間 USD 72,500 美元兌台幣 108.1.2-108.3.14 USD 67,720 美元兌台幣 108.1.2-108.2.12 106.12.31
		帳面價值 1,457 (13,358)	合約金額 (千元) USD 27,000 USD 79,313	幣別到期期間美元兌台幣 107.01.09- 107.01.10 美元兌台幣 107.01.02- 107.01.22

(三)透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產

107.12.31

透過其他綜合損益按公允價值衡量之權益工具：
國內上市(櫃)公司股票－大統益股份有限公司	$	1,510,862
國內非上市(櫃)公司股票		80,677
合計	$	1,591,539

1.透過其他綜合損益按公允價值衡量之權益工具投資

本公司持有該等權益工具投資為長期策略性投資且非為交易目的所持有，故已
指定為透過其他綜合損益按公允價值衡量。民國及一○六年十二月三十一日係列報於備供出售之金融資產及以成本衡量之金融資產－非流動。
本公司因上列指定為透過其他綜合損益按公允價值衡量之權益工具投資，於民
國一○七年度認列之股利收入請詳附註六(廿四)。
本公司民國一○七年度未處分策略性投資，於該期間累積利益及損失未在權益
內作任何移轉。
2.信用風險及市場風險資訊請詳附註六(廿六)。
3.上述金融資產無作為長期借款及融資額度擔保之情形。

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敏感度分析－權益價格風險：

如報導日權益證券價格變動(兩期分析係採用相同基礎，且假設其他變動因素不變)，對綜合損益項目之影響如下：

)，對綜合損益項目之影響如下：
報導日證券價格	107年度
	其他綜合損益稅後金額稅後損益 $ 15,109 - $ (15,109) -
上漲1% 下跌1%

(四)備供出售金融資產－非流動

上市股票－大統益股份有限公司評價調整合計	106.12.31
	$ 129,216 1,261,394 $ 1,390,610

1.投資標的於民國一○七年十二月三十一日係列報於透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產，請詳附註六(三)。
2.信用風險及市場風險資訊請詳附註六(廿六)。

敏感度分析－權益價格風險：

如報導日權益證券價格變動(兩期分析係採用相同基礎，且假設其他變動因素不
變)，對綜合損益項目之影響如下：

報導日證券價格上漲1% 下跌1% 以成本衡量之金融資產－非流動國內非上市(櫃)公司股票	報導日證券價格		106年度

(五)以成本衡量之金融資產－非流動

本公司所持有之上述股票投資，於報導日係按成本減除減損衡量，因其公允價值合理估計數之區間重大且無法合理評估各種估計數之機率，致本公司管理人員認為其公允價值無法可靠衡量。於民國一○七年十二月三十一日該等資產係分類為透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產。

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被投資公司因該公司營運虧損，原始投資之價值已減損，故截至民國一○六年十二月三十一日止，本公司已累計提列永久性跌價損失明細如下：

國內非上市(櫃)公司股票

	106.12.31
$	70,508

本公司已於附註六(廿五)揭露與金融工具相關之信用、貨幣及利率暴險。 (六)應收帳款及票據

應收票據－因營業而發生應收帳款－攤銷後成本衡量減：備抵損失	107.12.31 106.12.31 $ 1,082,978 1,003,201 2,023,445 1,742,305 (58,738) (39,497) $ 3,047,685 2,706,009

本公司民國一○七年十二月三十一日針對所有應收票據及應收帳款採用簡化作法估計預期信用損失，亦即使用存續期間預期信用損失衡量，為此衡量目的，該等應收票據及應收帳款係按代表客戶依據合約條款支付所有到期金額能力之共同信用風險特性予以分組，並已納入前瞻性之資訊。本公司民國一○七年十二月三十一日應收票據及應收帳款之預期信用損失分析如下：

未逾期逾期30天以下逾期31~60天逾期61~90天逾期91~180天逾期181~365天逾期超過一年	應收帳款及票據帳面金額 $ 2,550,146 453,545 22,782 25,410 32,332 4,919 17,289 $ 3,106,423	加權平均預期信用損失率備抵存續預期預期信用損失 0% - 0% - 0% - 0~50% 4,354 100% 32,332 100% 4,919 100% 17,289 58,894

民國及一○六年十二月三十一日係採用已發生信用損失模式考量應收帳款及應收票據之備抵呆帳。本公司民國及一○六年十二月三十一日未減損應收票據及應收帳款之帳齡分析如下：

未逾期逾期30天以下逾期31天以上	106.12.31
	$ 2,306,880 399,129 - $ 2,706,009

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本公司民國一○七年及一○六年十二月三十一日之應收票據及應收帳款備抵損失變動表如下：

107年1月1日餘額合併取得認列應收帳款及應收票據之減損損失本年度因無法收回而沖銷之金額本期收回數 107年12月31日餘額 106年1月1日餘額認列應收帳款及應收票據之減損損失本期收回數 106年12月31日餘額	累計減損 $ 39,497 400 23,940 (5,314) 215 $ 58,738 $ 35,062 4,220 215 $ 39,497

民國一○七年及一○六年十二月三十一日，本公司均無應收帳款融資擔保之情

形。

(七)存貨

原料及消耗品在途原料在製品製成品農產品合計以公允價值減出售成本列報之存貨	107.12.31 106.12.31 $ 601,923 641,983 853,209 667,150 1,914 662 179,752 168,080 108,931 127,332 $ 1,745,729 1,605,207 $ 108,931 127,332

本公司民國一○七年度及一○六年度營業成本組成分別為：

銷貨成本出售下腳及廢料收入	107年度 106年度 $ 23,214,896 21,616,103 (108,858) (59,199 $ 23,106,038 21,556,904

截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日，本公司之存貨均未有提供作質押擔保之情形。

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(八)生物資產

1.生物資產明細表：

生物資產－流動消耗性生物資產－家禽消耗性生物資產－家畜生產性生物資產－家禽生產性生物資產－累計折舊生物資產－流動合計生物資產－非流動生產性生物資產－家畜生產性生物資產－累計折舊生物資產－非流動合計生物資產變動表：民國107年1月1日餘額因取得而增加因出售而減少因繁殖(死亡)之淨增加數民國107年12月31日餘額流動非流動民國106年1月1日餘額因取得而增加因出售而減少因繁殖(死亡)之淨增加數民國106年12月31日餘額流動非流動	家禽 $ 293,186 1,648,863 (2,035,675) 369,519 $ 275,893 $ 275,893 - $ 275,893 $ 304,690 1,436,624 (2,157,682) 709,554 $ 293,186 $ 293,186 - $ 293,186	107.12.31 106.12.31 $ 235,683 268,445 497,814 513,130 66,117 45,596 (25,907) (20,855) $ 773,707 806,316 $ 288,842 252,456 (89,921) (73,239) $ 198,921 179,217 家畜總計 692,347 985,533 119,286 1,768,149 (2,040,276) (4,075,951) 1,925,378 2,294,897 696,735 972,628 497,814 773,707 198,921 198,921 696,735 972,628 576,276 880,966 246,864 1,683,488 (1,938,790) (4,096,472) 1,807,997 2,517,551 692,347 985,533 513,130 806,316 179,217 179,217 692,347 985,533

2.生物資產變動表：

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3.截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日持有家禽之隻數為：

未成年毛雞未成年種雞成年種雞	107.12.31 106.12.31 5,574,184 5,535,480 176,612 193,689 473,794 463,296 6,224,590 6,192,465

4.截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日持有家畜之頭數為：

未成年毛豬未成年種豬成年種豬	107.12.31 106.12.31 117,774 111,578 17,731 19,224 13,525 13,164 149,030 143,966

本公司於民國一○七年度及一○六年度分別屠宰及出售生物資產約67,331,307 羽/頭及65,637,866羽/頭。

5.公允價值

生物資產之公允價值係參考最近期市場交易價格，但若交易日與報導日之間之經濟狀況發生重大變化，則以類似資產之市價調整以反映差額。待出售家畜之公允價值，係依相似獸齡、品種及基因家畜之市場價格為基礎。當生物資產原始認列時無法取得其市場決定之價格或價值，且決定公允價值之替代估計顯示不可靠之情況下，生物資產應以其成本減所有累計折舊及所有累計減損損失衡量。非按公允價值衡量生物資產之帳面價值為公允價值之合理近似值。

本公司暴露於以下數個與養殖家禽家畜有關的風險：

1.法規及環境風險

本公司受本國法令規範，為確保符合本國環境及其他法規，本公司建立相關環境政策及程序，且管理階層定期覆核以辨識環境風險，以確保各地有適當的系統機制來管理此等風險。

2.供給及需求風險

家禽及家畜之銷售暴露於家禽及家畜的價格和銷售量波動之風險。為因應此風險，本公司透過調整養殖數量來因應市場供需變動，且管理階層定期執行產業趨勢分析，以確保本公司的定價結構與市場一致，及確保計畫屠宰數量與預期需求一致。

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3.氣候及其他風險

家禽及家畜養殖暴露於因氣候改變、病害及其他自然因素所造成損害之風險。為因應此風險，本公司訂有相關監控程序以減少此類風險，包括以採密閉式方式飼養，定期家禽及家畜健康檢查與疾病調查。本公司亦針對如洪水和颶風等自然災害投保。

截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日，本公司之生物資產均未有提供作質押擔保之情形。

(九)預付款項

本公司預付款項明細如下：

預付購料款預付蛋雞飼養戶款項預付款項－其他	107.12.31 106.12.31 $ 6,649 99,756 5,473 7,779 12,302 12,196 $ 24,424 119,731

(十)採用權益法之投資

本公司於財務報導期間結束日採用權益法之投資列示如下：

子公司

	107.12.31	106.12.31
$	8,102,833	8,117,984

請參閱民國一○七年度合併財務報告。

本公司於民國一○七年五月吸收合併100%持有之子公司台灣優質蛋品工業股份有限公司，若此項收購發生於民國一○六年一月一日，管理階層估計民國一○七年度及一○六年度本公司之收入將分別達26,473,369千元及25,129,429千元及淨利將分別達 1,989,937千元及2,183,603千元。

(十一)不動產、廠房及設備

本公司民國一○七年度及一○六年度不動產、廠房及設備之成本、折舊及減損損失變動明細如下：

成本或認定成本：民國107年1月1日餘額透過企業合併取得其他增添自投資性不動產轉入重分類至投資性不動產轉入(轉出) 處分民國107年12月31日餘額	土地 $ 1,827,741 - 102,593 95,310 (17,449) - - $ 2,008,195	房屋及建築 2,324,676 24,624 106,579 54,577 (42,902) 229,715 (1,308) 2,695,961	機器設備 2,538,967 77,156 173,460 - - 34,260 (24,561) 2,799,282	運輸設備 208,186 418 24,802 - - 19,865 (58,031) 195,240	其他設備 1,427,692 22,059 24,952 - - 214,554 (14,547) 1,674,710	租賃改良 - - - - - - - -	租賃資產 - - - - - - - -	未完工程 285,427 1,994 599,775 - - (498,394) - 388,802	累計減損總計 - 8,612,689 - 126,251 - 1,032,161 - 149,887 - (60,351) - - - (98,447) - 9,762,190

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民國106年1月1日餘額其他增添轉入(轉出) 處分民國106年12月31日餘額折舊及減損損失：民國107年1月1日餘額透過企業合併取得本年度折舊自投資性不動產轉入重分類至投資性不動產處分民國107年12月31日餘額民國106年1月1日餘額本年度折舊處分民國106年12月31日餘額帳面價值：民國107年12月31日民國106年12月31日民國106年1月1日	土地 $ 1,526,057 303,939 - (2,255) $ 1,827,741 $ - - - - - - $ - $ - - - $ - $ 2,008,195 $ 1,827,741 $ 1,526,057	房屋及建築 2,249,793 5,178 72,958 (3,253) 2,324,676 1,052,757 4,796 84,972 9,453 (18,015) (1,308) 1,132,655 976,706 78,850 (2,799) 1,052,757 1,563,306 1,271,919 1,273,087	機器設備 2,547,955 979 49,844 (59,811) 2,538,967 1,848,924 24,710 139,457 - - (23,491) 1,989,600 1,757,104 144,782 (52,962) 1,848,924 809,682 690,043 790,851	運輸設備 185,822 20,136 28,942 (26,714) 208,186 113,759 35 30,028 - - (19,378) 124,444 103,871 26,953 (17,065) 113,759 70,796 94,427 81,951	其他設備 1,302,489 6,512 144,417 (25,726) 1,427,692 975,057 8,051 142,421 - - (14,364) 1,111,165 869,410 128,213 (22,566) 975,057 563,545 452,635 433,079	租賃改良 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	租賃資產 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	未完工程 183,653 397,935 (296,161) - 285,427 - - - - - - - - - - - 388,802 285,427 183,653	累計減損總計 - 7,995,769 - 734,679 - - - (117,759) - 8,612,689 1,500 3,991,997 - 37,592 - 396,878 - 9,453 - (18,015) - (58,541) 1,500 4,359,364 1,500 3,708,591 - 378,798 - (95,392) 1,500 3,991,997 (1,500) 5,402,826 (1,500) 4,620,692 (1,500) 4,287,178

1.本公司於民國九十七年度取得屏東縣新埤鄉餉潭段0439-0000等八筆之土地48,852千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
2.本公司於民國九十八年十月取得屏東縣鹽埔鄉仕絨段212等三筆之土地15,421千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
3.本公司於民國九十七年度取得屏東縣里港鄉武洛段105-34等二十一筆之土地45,819 千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
4.本公司於民國一○○年三月取得屏東縣新埤鄉餉潭段0440-0006之土地3,247千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
5.本公司於民國一○二年三月取得屏東縣新埤鄉新力段715-2地號共1筆之土地1,111千元，因屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
6.本公司於民國一○三年六月取得嘉義縣六腳鄉竹子腳段竹嘉小段27-0、27-1、 28-0、29-0及128-0共五筆土地7,700千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。

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7.本公司於民國一○三年九月取得屏東縣萬丹鄉新安段1503及1504共兩筆土地8,415千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
8.本公司於民國一○四年二月取得嘉義縣義竹鄉新庄段新庄小段406之土地1,478千元及埤子頭段埤前小段195等十八筆之土地23,063千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
9.本公司於民國一○四年三月取得嘉義縣六腳鄉竹子腳段竹嘉小段130地號之土地 1,677千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
10.本公司於民國一○四年九月取得屏東縣新埤鄉餉潭段440-7地號之土地3,592千元及彰化縣大城鄉上富段330、330-1地號之土地16,172千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
11.本公司於民國一○五年一月取得屏東縣麟洛鄉農場段930、930-1地號之土地9,789千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
12.本公司於民國一○五年四月取得嘉義縣義竹鄉埤子頭段埤前小段221地號之土地 5,000千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
13.本公司於民國一○五年七月取得嘉義縣六腳鄉竹子腳段竹嘉小段126-1、127地號之土地321千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
14.本公司於民國一○五年十一月取得嘉義縣六腳鄉竹子腳段竹嘉小段50、51-2、126地號之土地4,600千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
15.本公司於民國一○六年九月取得彰化縣大成鄉上富段332地號之土地9,637千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
16.本公司於民國一○六年十月取得嘉義縣義竹鄉埤子頭段埤前小段195、195-6、199、 199-4地號之土地2,255千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
17.本公司於民國一○六年第四季取得嘉義縣義竹鄉埤子頭段埤前小段635地號之土地 2,984千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。

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18.本公司於民國一○七年六月取得嘉義縣義竹鄉埤子頭段埤前小段0011、0012地號之兩筆土地5,823千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
19.本公司於民國一○七年十月取得嘉義縣義竹鄉埤子頭段埤前小段4650地號之土地 10,924千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
20.本公司於民國一○七年十二月取得彰化縣芳苑鄉草湖段及芳北段4303地號之土地 80,696千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
21.擔保截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日已作為短期借款及融資額度擔保
之明細，請詳附註八。
22.本公司於民國一○七年度及一○六年度止無因購建廠房設備利息資本化之情形。 23.處份損益詳附註六(廿四)。

(十二)投資性不動產

土地及改良物成本或認定成本：民國107年1月1日餘額 $ 408,904 自不動產、廠房及設備轉入 17,449 移轉至不動產、廠房及設備 (95,310) 民國107年12月31日餘額$ 331,043 民國106年12月31日餘額 (同106年1月1日餘額) $ 408,904 折舊及減損損失：民國107年1月1日餘額 $ - 折舊 - 自不動產、廠房及設備轉入 - 移轉至不動產、廠房及設備 - 民國107年12月31日餘額$ - 民國106年1月1日餘額 $ - 折舊 - 民國106年12月31日餘額$ -	房屋及建築 458,337 42,902 (54,577) 446,662 458,337 235,256 9,995 18,015 (9,453) 253,813 223,839 11,417 235,256	累積減損總計 - 867,241 - 60,351 - (149,887) - 777,705 - 867,241 36,000 271,256 - 9,995 - 18,015 - (9,453) 36,000 289,813 36,000 259,839 - 11,417 36,000 271,256

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帳面金額：民國107年12月31日民國106年12月31日公允價值：民國107年12月31日民國106年12月31日	土地及改良物 $ 331,043 $ 408,904	房屋及建築 192,849 223,081	累積減損總計 (36,000) 487,892 (36,000) 595,985 $ 813,937 $ 990,157

投資性不動產之公允價值係以管理當局之評價為基礎，該評價係以市場價值為主，以市場比較法比較鄰近地區相似條件之不動產市場價值，以決定不動產之價值。

投資性不動產包含數個出租予他人之商用不動產。租賃合約原始不可取消之租期為2至9年，其後續租期則與承租人協商，且未收取或有租金，相關資訊請詳附註六(廿八)。

本公司於民國九十六年度取得台南市東山區河東段(原台南縣東山鄉吉貝耍段 #0328-0001之土地)313千元，因屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。

截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日，本公司之投資性不動產均未有提供作質押擔保之情形。

(十三)其他非流動資產－其他

預付土地及工程設備款無形資產存出保證金未攤提費用長期抵押定期存款短期借款信用狀借款無擔保銀行借款合計尚未使用額度利率區間	107.12.31 106.12.31 $ 418,539 237,874 600 600 43,427 57,522 5,812 4,065 404 404 $ 468,782 300,465 107.12.31 106.12.31 $ 1,910,678 1,238,322 1,012,000 964,000 $ 2,922,678 2,202,322 $ 5,331,819 5,721,966 2.66%~3.67% 1.06%~2.65%

(十四)短期借款

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1.借款之發行及償還

107年1月1日期初餘額本期新增借款(到期日107年2月至108年6月) 本期償還借款 107年12月31日餘額 106年1月1日期初餘額本期新增借款(到期日106年7月至107年6月) 本期償還借款 106年12月31日餘額	合計 $ 2,202,322 32,963,916 (32,243,560) $ 2,922,678 $ 2,464,126 2,892,637 (3,154,441) $ 2,202,322

2.銀行借款之擔保品

本公司以資產設定抵押供銀行借款之擔保情形請詳附註八。

本公司為保證銀行借款發行備償本票之情形請詳附註九。

(十五)應付短期票券

應付商業本票

	107.12.31	106.12.31
$	900,000	900,000

截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日應付商業短票之保證及承兌機構有大慶票券、中華票券、兆豐票券、合庫票券，契約期間分別為107.12.01至108.01.22、 106.12.04至107.01.16，面額共900,000千元及900,000千元。

1.發行及償還

107年1月1日餘額本期新增借款(到期日108年1月) 本期償還借款 107年12月31日餘額利率區間 106年1月1日餘額本期新增借款(到期日107年1月) 本期償還借款 106年12月31日餘額利率區間	合計 $ 900,000 8,300,000 (8,300,000) $ 900,000 0.918%-1.028% 合計 $ 300,000 6,900,000 (6,300,000) $ 900,000 0.868%-0.898%

2.借款之擔保品

本公司為保證商業本票發行之備償本票情形請詳附註九。

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(十六)營業租賃

1.承租人租賃

不可取消之營業租賃的應付租金付款情形如下：

一年內二年至五年五年以上	107.12.31 106.12.31 $ 23,526 27,636 77,436 138,180 35,791 65,205 $ 136,753 231,021

本公司以營業租賃承租數個廠房及設備、營業門市及商店街經營權。租賃期間通常為一至十年，並附有租期屆滿之續租權。

2.出租人租賃

本公司以營業租賃出租其投資性不動產，請詳附註六(十二)。不可取消租賃期間之未來應收最低租賃款情形如下：

一年內二年至五年五年以上	107.12.31 106.12.31 $ 43,160 46,249 120,022 65,802 295,500 36,000 $ 458,682 148,051

民國一○七年度及一○六年度由投資性不動產產生之租金收入分別為48,701千元及46,904千元。

(十七)員工福利

1.確定福利計畫

本公司確定福利義務現值與計劃資產公允價值之調節如下：

確定福利義務之現值計畫資產之公允價值淨確定福利淨負債(資產) 本公司員工福利(資產)負債明細如下：確定福利計劃資產	107.12.31 106.12.31 $ 68,951 70,433 (161,725) (156,506) $ (92,774) (86,073) 107.12.31 106.12.31 $ (92,774) (86,073)

本公司之確定福利計畫提撥至台灣銀行之勞工退休準備金專戶。適用勞動基準法之每位員工之退休支付，係依據服務年資所獲得之基數及其退休前六個月之平均薪資計算。

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(1)計畫資產組成

本公司依勞動基準法提撥之退休基金係由行政院勞工委員會勞工退休基金監理會(以下簡稱勞工退休基金監理會)統籌管理，依「勞工退休基金收支保管及運用辦法」規定，基金之運用，其每年決算分配之最低收益，不得低於依當地銀行二年定期存款利率計算之收益。

本公司依南區國稅新化一字第0920015946號函核准成立「職工退休金管理委員會」提撥退休金至合作金庫商業銀行職工退休準備金專戶。

本公司截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日之台灣銀行勞工退休準備金專戶及合作金庫銀行職工退休準備金餘額分別為161,725千元及156,506千元。勞工退休基金資產運用之資料包括基金收益率以及基金資產配置，請詳行政院勞工委員會勞工退休基金監理會網站公布之資訊。

(2)確定福利義務現值之變動

本公司民國一○七年度及一○六年度確定福利義務現值變動如下：

1月1日確定福利義務當期服務成本及利息淨確定福利負債(資產)再衡量數－計畫資產報酬(不含當期利息) －因財務假設變動所產生之精算損益計畫支付之福利 12月31日確定福利義務	107年度 106年度 $ 70,433 77,001 1,843 2,518 1,167 (2,851) 540 1,713 (5,032) (7,948) $ 68,951 70,433

(3)計畫資產現值之變動

本公司民國一○七年度及一○六年度確定福利計畫資產現值之變動如下：

1月1日計畫資產之公允價值淨確定福利負債(資產)再衡量數－計畫資產報酬(不含當期利息) 已提撥至計畫之金額計畫已支付之福利 12月31日計畫資產之公允價值	107年度 106年度 $ 156,506 157,520 4,792 1,381 5,459 5,553 (5,032) (7,948) $ 161,725 156,506

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(4)認列為損益之費用

本公司民國一○七年度及一○六年度列報為費用之明細如下：

當期服務成本淨確定福利負債(資產)之淨利息合計(列報管理費用) 管理費用	107年度 106年度 $ 1,209 1,594 (798) (1,000) $ 411 594 $ 411 594

(5)認列為其他綜合損益之淨確定福利負債(資產)之再衡量數

本公司民國一○七年度及一○六年度累計認列於其他綜合損益之淨確定福利負債(資產)之再衡量數如下：

1月1日累積餘額本期認列 12月31日累積餘額	107年度 106年度 $ 6,635 7,229 (1,653) (594) $ 4,982 6,635

(6)精算假設

本公司於財務報導結束日用以決定確定福利義務現值之重大精算假設如下：

折現率未來薪資增加	107.12.31 106.12.31 0.80% 0.90% 2.00% 2.00%

本公司預計於民國一○七年報導日後之一年內支付予確定福利計畫之提撥金額為5,460千元。

確定福利計畫之加權平均存續期間為8年。

(7)敏感度分析

計算確定福利義務現值時，本公司必須運用判斷及估計以決定資產負債表日相關精算假設，包含折現率、員工離職率及未來薪資變動等。任何精算假設之變動，均可能重大影響本公司確定福利義務之金額。

民國一○七年及一○六年十二月三十一日當採用之主要精算假設變動對確定福利義務現值之影響如下：

107年12月31日折現率未來薪資增加 106年12月31日折現率未來薪資增加	對確定福利計劃資產之影響增加減少 $ (1,336) 1,383 1,191 (1,157) $ (1,432) 1,484 1,288 (1,251)

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上述之敏感度分析係基於其他假設不變的情況下分析單一假設變動之影響。實務上許多假設的變動則可能是連動的。敏感度分析係與計算資產負債表之淨確定福利負債所採用的方法一致。

本期編製敏感度分析所使用之方法與假設與前期相同。

2.確定提撥計畫

本公司之確定提撥計畫係依勞工退休金條例之規定，依勞工每月工資6%之提繳率，提撥至勞工保險局之勞工退休金個人專戶。在此計畫下本公司提撥固定金額至勞工保險局後，即無支付額外金額之法定或推定義務。

本公司民國一○七年度及一○六年度確定提撥退休金辦法下之退休金費用分別為54,239千元及52,688千元。

(十八)所得稅

總統府於民國一○七年二月七日頒布所得稅法修正案將營利事業所得稅率自民國一○七年起由17%調高至20%。

1.所得稅費用

本公司之民國一○七年度及一○六年度所得稅費用明細如下：

當期所得稅費用當期產生調整前期之當期所得稅遞延所得稅費用所得稅稅率變動暫時性差異之發生及迴轉繼續營業單位之所得稅費用	107年度 106年度 $ 333,637 405,380 4,731 6,535 338,368 411,915 (2,300) - (2,485) (1,654) (4,785) (1,654) $ 333,583 410,261

本公司民國一○七年度及一○六年度認列於其他綜合損益之下的所得稅(費用) 利益明細如下：

不重分類至損益之項目：確定福利計畫之再衡量數	107年度 106年度 $ (132) (101)

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本公司民國一○七年度及一○六年度之所得稅費用與稅前淨利之關係調節如下：

稅前淨利依本公司所在地國內稅率計算之所得稅所得稅稅率變動免稅所得其他永久性差異未分配盈餘加徵前期低估合計

2.遞延所得稅資產及負債

(1)未認列遞延所得稅負債

民國一○七年及一○六年十二月三十一日與投資子公司相關之暫時性差異因本公司可控制該項暫時性差異迴轉之時點，且確信於可預見之未來不會迴轉，故未認列遞延所得稅負債。其相關金額如下：

與投資子公司相關之暫時性差異彙總金額未認列為遞延所得稅負債之金額	107.12.31 106.12.31 $ 4,123,957 4,123,671 $ 701,072 701,024

(2)已認列之遞延所得稅資產及負債

民國一○七年度及一○六年度遞延所得稅資產及負債之變動如下：遞延所得稅負債：

民國107年1月1日借記(貸記)損益表民國107年12月31日民國106年1月1日借記(貸記)損益表民國106年12月31日	土地增值稅準備		確定福利負債準備 17,415 4,082 21,497 14,917 2,498 17,415	未實現兌換損益 2,497 (2,497) - - 2,497 2,497	公允價值利益合計 - 40,666 1,011 2,596 1,011 43,262 8,877 44,548 (8,877) (3,882) - 40,666
	$ 20,754 - $ 20,754 $ 20,754 - $ 20,754

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遞延所得稅資產：

民國107年1月1日 (借記)貸記損益表借記其他綜合損益民國107年12月31日民國106年1月1日 (借記)貸記損益表借記其他綜合損益民國106年12月31日	呆帳費用超限數 $ 9,045 4,743 - $ 13,788 $ 7,997 1,048 - $ 9,045	金融資產減損損失 6,175 1,089 - 7,264 6,175 - - 6,175	固定資產減損損失 6,375 1,125 - 7,500 6,375 - - 6,375	其他合計 12,146 33,741 424 7,381 (132) (132) 12,438 40,990 15,523 36,070 (3,276) (2,228) (101) (101) 12,146 33,741

3.所得稅核算情形

本公司營利事業所得稅結算申報已奉稽徵機關核定至民國一○五年度。 (十九)資本及其他權益

民國一○七年及一○六年十二月三十一日，本公司額定股本總額皆為8,000,000 千元，每股面額10元，共為800,000千股。已發行股份分別為普通股787,942千股及 736,394千股。

本公司民國一○七年度及一○六年度流通在外股數調節表如下：

(以千股表達)

	(以千股表達)
1月1日期初餘額以未分配盈餘轉增資 12月31日期末餘額	普通股
	107年度 106年度 $ 736,394 736,394 51,548 - $ 787,942 736,394

1.普通股之發行

本公司於民國一○七年六月十五日股東常會決議以未分配盈餘515,476千元轉增資，業經行政院金融監督管理委員會民國一○七年九月二十八日金管證發字第 10701121990號函核准，經董事會決議民國一○七年九月五日為配股權利基準日，相關法定登記程序已辦理完竣。

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2.資本公積

本公司資本公積餘額內容如下：

發行股票溢價庫藏股票交易實際取得或處分子公司股權價格與帳面價值差額採權益法認列關聯企業及合資企業股權淨值之變動數轉換公司債轉換溢價其他	107.12.31 106.12.31 $ 2,252 2,252 1,130,833 1,025,043 818,179 879,197 37,802 37,802 587,144 587,144 19,235 19,235 $ 2,595,445 2,550,673

依公司法規定，資本公積需優先填補虧損後，始得按股東原有股份之比例以已實現之資本公積發給新股或現金。前項所稱之已實現資本公積，包括超過票面金額發行股票所得之溢額及受領贈與之所得。依發行人募集與發行有價證券處理準則規定，得撥充資本之資本公積，每年撥充之合計金額，不得超過實收資本額百分之十。

3.保留盈餘

依本公司章程規定，年度總決算如有盈餘，應先提繳稅款，彌補以往年度虧損，次提百分之十法定盈餘公積，並依法令規定提列或迴轉特別盈餘公積，如尚有盈餘，其餘額再加計以前年度累積未分配盈餘由董事會擬具分派議案，提請股東會決議後分派之，唯此項盈餘提供分派之比率及股東現金股利之比率，得視當年度實際獲利及資金狀況，經股東會決議調整之。

(1)法定盈餘公積

依公司法規定，公司應就稅後純益提撥百分之十為法定盈餘公積，直至與資本總額相等為止。公司無虧損時，得經股東會決議，以法定盈餘公積發給新股或現金，惟以該項公積超過實收資本額百分之二十五之部分為限。

(2)特別盈餘公積

本公司於首次採用金管會認可之國際財務報導準則時，因選擇適用國際財務報導準則第一號「首次採用國際財務報導準則」豁免項目，帳列股東權益項下之未實現重估增值、累積換算調整數(利益)及於轉換日將帳列資產分類至「投資性不動產」，並依規定以轉換日公允價值作為認定成本而增加保留盈餘之金額為 328,719千元，依金管會民國101年4月6日金管證發字第1010012865號令規定提列相同數額之特別盈餘公積，如轉換日因首次採用IFRSs產生之保留盈餘增加數不足應提列特別盈餘公積之數額，僅就因轉換採用IFRSs產生之保留盈餘增加數42,994 千元予以提列特別盈餘公積，且嗣後免再就前開不足提列部分予以補提列特別盈

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餘公積，並於使用、處分或重分類相關資產時，得就原提列特別盈餘公積之比例予以迴轉分派盈餘。截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日，該項特別盈餘公積餘額均為42,994千元。

又依上段所述函令規定，本公司於分派可分配盈餘時，就當年度發生之帳列其他股東權益減項淨額與上段所提列特別盈餘公積餘額之差額，自當期損益與前期未分配盈餘補提列特別盈餘公積；屬前期累積之其他股東權益減項金額，則自前期未分配盈餘補提列特別盈餘公積不得分派。嗣後其他股東權益減項數額有迴轉時，得就迴轉部份分派盈餘。

(3)盈餘分配

本公司分別於民國一○七年六月十五日及民國一○六年六月十五日經股東會決議民國一○六年及一○五年度盈餘分配案，有關分派股東之股利金額如下：

分派予普通股業主之股利：現金股票合計	106年度配股率(元) 金額 $ 2.00 1,472,788 0.70 515,476 $ 2.70 1,988,264	105年度
	配股率(元) $ 2.00 0.70 $ 2.70	配股率(元) 金額 1.50 1,104,592 - - 1.50 1,104,592

4.庫藏股

子公司持有本公司股票

本公司之子公司於民國一○七年度及一○六年度未有新增取得本公司股票之情形；於民國一○七年及一○六年十二月三十一日持有本公司股票之股數及其市價分別如下：

別如下：
子公司名稱	107.12.31 市價持有股數 (千股) $ 1,076,433 32,132 819,577 24,465 $ 1,896,010 56,597	106.12.31
		市價持有股數 (千股) 1,007,514 30,030 767,103 22,864 1,774,617 52,894
黃河投資(股)公司都城實業(股)公司合計

截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日止，有關子公司持有本公司股票轉列為庫藏股之總金額均為306,199千元。

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5.其他權益

.其他權益
					透過其他綜
					合損益按公
	國外營運機構				允價值衡量			備供出售金
	財務報表換算				之金融資產			融商品未實
		之兌換差額			未實現損益			現(損)益	合計
民國107年1月1日餘額	$	(459,870)				-		1,334,103	874,233
追溯適用新準則之調整數		-				1,251,095		(1,334,103)	(83,008)
民國107年1月1日重編後餘額		(459,870)				1,251,095		-	791,225
採用權益法之子公司之換算差額		(160,431)				-		-	(160,431)
之份額
採用權益法之關聯公司之換算差			(7,676)			-		-	(7,676)
額之份額
透過其他綜合損益按公允價值衡		-				120,252		-	120,252
量之金融資產未實現(損)益
採用權益法之子公司之透過其他
綜合損益按公允價值衡量之金融資產未實現損益之份額		-					19,172	-	19,172
民國107年12月31日餘額	$	(627,977)				1,390,519		-	762,542
			國外營運機
			構財務報表				備供出售金融商
		換算之兌換差額					品未實現(損)益		合計
民國106年1月1日餘額		$			(371,751)			1,225,066	853,315
備供出售金融資產未實現損益								94,043	94,043
採用權益法之子公司之備供出售金融資產				-				14,994	14,994
未實現損益之份額
採用權益法之子公司之換算差額之份額					(88,119)			-	(88,119)
民國106年12月31日餘額		$			(459,870)			1,334,103	874,233

(二十)員工及董事、監察人酬勞

依本公司章程規定，年度如有獲利，應提撥2%為員工酬勞及不高於2%為董監事酬勞。但公司尚有累積虧損時，應預先保留彌補數額。前項員工酬勞發給股票或現金之對象，包括符合一定條件之從屬公司員工。

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本公司民國一○七年度及一○六年度員工酬勞估列金額分別為75,000千元及 73,000千元，董事及監察人酬勞估列金額均為35,000千元，係以本公司各該段期間之稅前淨利扣除員工酬勞及董事及監察人酬勞前之金額乘上本公司章程所訂定之員工酬勞及董事及監察人酬勞分派成數為估計基礎，並列報為民國一○七年度及一○六年度之營業成本或營業費用。若次年度通過發布財務報告日後有變動，則依會計估計變動處理，並將該變動之影響認列為次年度損益。如董事會決議採股票發放員工酬勞，股票酬勞之股數計算基礎係依據董事會決議前一日計算。

本公司民國一○七年度及一○六年度個體財報員工酬勞及董監事酬勞估金額與董事會決議實際分派金額差異不重大，依估計變動處理，並將該差異認列為當年度之損益，相關資訊可至公開資訊觀測站查詢。

(廿一)每股盈餘

1.基本每股盈餘

民國一○七年度及一○六年度本公司基本每股盈餘係以歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利，及普通股加權平均流通在外股數為基礎計算之，相關計算如下： (1)歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利

歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利 (2)普通股加權平均流通在外股數 1月1日流通在外普通股子公司持有母公司股票視為庫藏股之影響增資發放股票股利追溯調整 12月31日普通股加權平均流通在外股數	107年度 106年度 $ 2,009,883 2,238,817 107年度 106年度 $ 736,394 736,394 (56,597) (56,597) 51,548 51,548 $ 731,345 731,345

2.稀釋每股盈餘

民國一○七年度及一○六年度稀釋每股盈餘係以歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利，與調整所有潛在普通股稀釋效果後之普通股加權平均流通在外股數為基礎計算之，相關計算如下：

(1)歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利(稀釋)

歸屬於本公司普通股權益持有人淨利(稀釋)	107年度 106年度 $ 2,009,883 2,238,817

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(2)普通股加權平均流通在外股數(稀釋)

普通股加權平均流通在外股數(基本) 員工股票酬勞之影響 12月31日餘額普通股加權平均流通在外股數 (稀釋)	107年度 106年度 $ 731,345 731,345 2,239 2,278 $ 733,584 733,623

(廿二)客戶合約之收入

1.收入之細分

主要地區市場：臺灣主要產品線：飼料其他合計		107年度	107年度
	農糧部門 $ 15,267,988 $ 8,072,926 7,195,062 $ 15,267,988	肉品部門 11,058,297 1,781,098 9,277,199 11,058,297	食品部門合計 45,595 26,371,880 - 9,854,024 45,595 16,517,856 45,595 26,371,880

(廿三)收入

本公司民國一○六年度之收入明細如下：

商品銷售

	106年度
$	25,109,992

(廿四)營業外收入及支出

1.其他收入

本公司民國一○七年度及一○六年度之其他收入明細如下：

放款及應收款銀行存款其他收入合計	107年度 106年度 $ 4,379 4,761 108 64 $ 4,487 4,825

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2.其他利益及損失

本公司民國一○七年度及一○六年度之其他利益及損失明細如下：

		107年度	106年度
兌換(損失)利益	$	(82,377)	129,990
透過損益按公允價值衡量之金融資產及負債淨利益		258,206	(98,324)
(損失)
股利收入		80,952	79,637
減損損失		-	(35,180)
租金收入		51,649	58,059
處分不動產、廠房及設備利益(損失)		2,551	(770)
其他		44,085	110,885
	$	355,066	244,297
3.財務成本
本公司民國一○七年度及一○六年度之財務成本明細如下：
		107年度	106年度
銀行借款	$	56,350	41,191
(廿五)金融工具
1.金融工具之種類
(1)金融資產
		107.12.31	106.12.31
現金及約當現金	$	171,209	113,283
透過損益按公允價值衡量之金融資產		8,403	1,896
應收票據淨額		1,083,134	1,003,201
應收帳款淨額		1,964,551	1,702,808
其他應收款－關係人		276,700	591,781
其他金融資產－流動		47,270	20,703
其他流動資產		65,941	48,340
備供出售金融資產－非流動		-	1,390,610
以成本衡量之金融資產－非流動		-	81,788
透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產		1,591,539	-
－非流動
其他非流動資產		43,831	57,926
合計	$	5,252,578	5,012,336

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(2)金融負債

短期借款應付短期票券透過損益按公允價值衡量之金融負債應付票據應付帳款其他應付款其他流動負債－其他存入保證金合計	107.12.31 106.12.31 $ 2,922,678 2,202,322 900,000 900,000 3,048 13,358 9,785 3,765 1,157,173 1,177,910 192,464 117,398 40,179 33,875 66,919 66,969 $ 5,292,246 4,515,597

2.信用風險

(1)信用風險之暴險

金融資產之帳面金額代表最大信用暴險金額。民國一○七年及一○六年十二月三十一日之最大信用暴險金額分別為5,252,578千元及5,012,336千元。

(2)信用風險集中情況

本公司有廣大客戶群，並未顯著集中與單一客戶集中進行交易且銷售區域分

散，故應收帳款之信用風險並無顯著及中之虞。而為降低信用風險本公司亦定期持續評估客戶財務狀況，必要時要求客戶提供擔保品。

3.流動性風險

下表為金融負債之合約到期日，包含估計利息但不包含淨額協議之影響。

帳面金額 107年12月31日短期借款 $ 2,922,678 應付短期票券 900,000 透過損益按公允價值衡量之金融負債－流動 3,048 應付票據及款項 1,166,958 其他應付款 192,464 其他流動負債－其他 40,179 存入保證金 66,919 $ 5,292,246 106年12月31日非衍生金融負債短期借款 $ 2,202,322 應付短期票券 900,000 應付票據及款項 1,181,675 其他應付款 117,398 公平價值列入損益之金融負債- 流動 13,358 其他流動負債－其他 33,875 存入保證金 66,969 $ 4,515,597	合約現金流量 2,922,678 900,000 3,048 1,166,958 192,464 40,179 66,919 5,292,246 2,202,322 900,000 1,181,675 117,398 13,358 33,875 66,969 4,515,597	6個月以內 2,922,678 900,000 3,048 1,166,958 192,464 40,179 24,741 5,250,068 2,202,322 900,000 1,181,675 117,398 13,358 33,875 29,672 4,478,300	6-12個月 - - - - - - 5,732 5,732 - - - - - - 1,279 1,279	1-2年 - - - - - - 10,301 10,301 - - - - - - 19,310 19,310	2-5年超過5年 - - - - - - - - - - - - 24,550 1,595 24,550 1,595 - - - - - - - - - - - - 16,608 100 16,608 100

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本公司並不預期到期日分析之現金流量發生時點會顯著提早，或實際金額會有顯著不同。

4.匯率風險

(1)匯率風險之暴險

本公司暴露於重大外幣匯率風險之金融資產及負債如下：

金融資產採權益法之長期投資美金金融負債貨幣性項目美金		107.12.31	台幣 5,618,490 1,910,678		106.12.31
	外幣 $ 182,907 62,166	匯率 30.715 30.740		外幣 188,767 36,718	匯率台幣 29.760 5,617,692 29.000 1,094,523

(2)敏感性分析

本公司之匯率風險主要來自於以外幣計價之現金及約當現金、應收帳款及其他應收款、備供出售之金融資產、借款、應付帳款及其他應付款等，於換算時產生外幣兌換損益。於民國一○七年及一○六年十二月三十一日當新台幣相對於美金及人民幣貶值或升值1%，而其他所有因素維持不變之情況下，民國一○七年度及一○六年度之稅前淨利將分別增加或減少19,107千元及10,945千元。兩期分析係採用相同基礎。

(3)兌換損益揭露

本公司民國一○七年度及一○六年度之外幣兌換損益(含已實現及未實現)相關資訊請詳附註六(廿四)。

5.利率分析

本公司之金融資產及金融負債利率暴險於本附註之流動性風險管理中說明。

下列敏感度分析係依衍生及非衍生工具於報導日之利率暴險而決定。對於浮動利率負債，其分析方式係假設報導日流通在外之負債金額於整年度皆流通在外。本公司內部向主要管理階層報告利率時所使用之變動率為利率增加或減少1%，此亦代表管理階層對利率之合理可能變動範圍之評估。

若利率增加或減少1%，在所有其他變數維持不變之情況下，本公司民國一○七年度及一○六年度之稅前淨利將減少或增加10,128千元及6,588千元，主因係本公司之變動利率借款。

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6.公允價值

(1)金融工具之種類及公允價值

本公司透過損益按公允價值衡量之金融資產及負債及透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產(備供出售金融資產)係以重複性為基礎按公允價值衡量。各種類金融資產及金融負債之帳面金額及公允價值(包括公允價值等級資訊，但非按公允價值衡量金融工具之帳面金額為公允價值之合理近似值者，及於活絡市場無報價且公允價值無法可靠衡量之權益工具投資，依規定無須揭露公允價值資訊) 列示如下：

		107.12.31 公允價值第二級第三級合計 7,964 - 8,403 - 80,677 1,591,539 (3,048) - (3,048) 106.12.31 公允價值第二級第三級合計 1,457 - 1,896 - - 1,390,610 (13,358) - (13,358)
帳面金額 $ 8,403 $ 1,591,539 $ (3,048)
	第一級 439 1,510,862 -	第二級 7,964 - (3,048) 106.12.31
帳面金額 $ 1,896 $ 1,390,610 $ (13,358)
	第一級 439 1,390,610 -	第二級 1,457 - (13,358)

(2)按公允價值衡量金融工具之公允價值評價技術

A.金融工具

金融工具如有活絡市場公開報價時，則以活絡市場之公開報價為公允價
值。主要交易所公告之市價，皆屬上市權益工具公允價值之基礎。

若能及時且經常自交易所、經紀商、承銷商、產業公會、訂價服務機構或主管機關取得金融工具之公開報價，且該價格代表實際且經常發生之公平市場交易者，則該金融工具有活絡市場公開報價。如上述條件並未達成，則該市場視為不活絡。一般而言，買賣價差甚大、買賣價差顯著增加或交易量甚少，皆為不活絡市場之指標。

本公司持有之金融工具如屬有活絡市場者，其公允價值依類別及屬性列示如下：

•上市公司股票係具標準條款與條件並於活絡市場交易之金融資產及金融負債，其公允價值係分別參照市場報價決定。

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本公司持有之金融工具如屬無活絡市場者，其公允價值依類別及屬性列示如下：

  - •無公開報價之權益工具：係使用市場可比公司法估算公允價值，其主要假設 係以被投資者之估計稅前息前折舊攤銷前盈餘及可比上市（櫃）公司市場報 價所推導之盈餘乘數為基礎衡量。該估計數已調整該權益證券缺乏市場流通 性之折價影響。

B.衍生性金融商品之公允價值，係假設本公司若依約定在報表日終止合約，預計所能取得或必須支付之金額。一般均包括當期未結清合約之未實現損益。本公司之大部分衍生性金融商品均有金融機構之報價以供參考。
C.非金融工具
- 生物資產評價資訊，請詳附註六(八)。投資性不動產期評價資訊，請詳附
- 註六(十二)。
(3)第一等級與第二等級間之移轉

於民國一○七年及一○六年度無重大第一級及第二級金融資產移轉之情形。

(4)第三等級之變動明細表

民國107年1月1日(重分類至透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產) 減資退股民國107年12月31日	透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產 $ 81,788 (1,111) $ 80,677

(5)重大不可觀察輸入值（第三等級）之公允價值衡量之量化資訊

本公司公允價值衡量歸類為第三等級之透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產，因無活絡市場公開報價而參考交易對手報價，因實務上無法充分掌握重大不可觀察輸入值與公允價值之關係，故未揭露量化資訊。

本公司多數公允價值歸類為第三等級僅具單一重大不可觀察輸入值，僅無活絡市場之權益工具投資具有複數重大不可觀察輸入值。無活絡市場之權益工具投資之重大不可觀察輸入值因彼此獨立，故不存在相互關聯性。

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重大不可觀察輸入值之量化資訊列表如下：

項目透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產－無活絡市場之權益工具投資	評價技術可類比上市上櫃公司法淨資產價值法	重大不可觀察輸入值重大不可觀察輸入值與公允價值關係 •缺乏市場流通性折價(107.12.31為30%) •本益比乘數 (107.12.31為 14.42~17.69) •缺乏市場流通性折價愈高，公允價值愈低 •乘數及控制權溢價愈高，公允價值愈高 •淨資產價值不適用

(6)公允價值歸類於第三等級之評價流程

本公司公允價值衡量使用不可觀察之輸入值，及可觀察輸入值須依據不可觀察之參數作重大調整者其公允價值歸類於第三等級。該等級之輸入值係參考可類比上市櫃公司計算標的公司普通股股權價值，後續再針對評價結果進行檢核，以確保與評價來源一致性及確保評價結果係屬合理。

(7)對第三等級之公允價值衡量，公允價值對合理可能替代假設之敏感度分析

本公司對金融工具之公允價值衡量係屬合理，惟若使用不同之評價模型或評價參數可能導致評價之結果不同。針對分類為第三等級之金融工具，若評價參數變動，則對本期損益或其他綜合損益之影響如下：

民國107年12月31日透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產無活絡市場之權益工具投資	輸入值本益比	向上或下變動 5%	公允價值變動反應於其他綜合損益有利變動不利變動 3,594 (3,594)

本公司有利及不利變動係指公允價值之波動，而公允價值係根據不同程度之不可觀察之投入參數，以評價技術計算而得。若金融工具之公允價值受一個以上輸入值之所影響，上表僅反應單一輸入值變動所產生之影響，並不將輸入值間之相關性及變異性納入考慮。

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7.金融資產及金融負債互抵

本公司有從事未符合金管會認可之國際會計準則第三十二號第四十二段規定互抵條件之金融工具，但有與交易對手簽訂受可執行淨額交割類似協議規範。上述可執行淨交割類似協議係為若交易之一方有違約之情事發生時，交易之另一方得選擇以淨額交割，相關資訊如下：

		107.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 7,964 3,048 - 4,916 107.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 3,048 3,048 - - 106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 1,457 1,457 - - 106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 13,358 1,457 - 11,901	107.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 7,964 3,048 - 4,916 107.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 3,048 3,048 - - 106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 1,457 1,457 - - 106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 13,358 1,457 - 11,901	107.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 7,964 3,048 - 4,916 107.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 3,048 3,048 - - 106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 1,457 1,457 - - 106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 13,358 1,457 - 11,901

遠期外匯合約	已認列之金融資產總額 (a) $ 7,964	於資產負債表中互抵之已認列之金融負債總額 (b) -	列報於資產負債表之金融資產淨額 (c)=(a)-(b) 7,964 107.12.31
				金融工具 (註) 3,048
		可執行淨額交割類似協議規範之金融負債
遠期外匯合約		於資產負債表中互抵之已認列之金融資產總額 (b) -	列報於資產負債表之金融負債淨額 (c)=(a)-(b) 3,048 106.12.31
				金融工具 (註) 3,048
		可執行淨額交割類似協議規範之金融資產
遠期外匯合約		於資產負債表中互抵之已認列之金融負債總額 (b) -	列報於資產負債表之金融資產淨額 (c)=(a)-(b) 1,457 106.12.31
				金融工具 (註) 1,457
		可執行淨額交割類似協議規範之金融負債
遠期外匯合約		於資產負債表中互抵之已認列之金融資產總額 (b) -	列報於資產負債表之金融負債淨額 (c)=(a)-(b) 13,358
				金融工具 (註) 1,457

(註)包含淨額交割總約定及非現金之財務擔保品。

(廿六)財務風險管理

1.概要

本公司因金融工具之使用而暴露於下列風險：

(1)信用風險

(2)流動性風險

(3)市場風險

本附註表達本公司上述各項風險之暴險資訊、本公司衡量及管理風險之目標、政策及程序。進一步量化揭露請詳個體財務報告各該附註。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

2.風險管理架構

董事會負責發展及控管本公司之風險管理政策。

本公司之風險管理政策之建置係為辨認及分析本公司所面臨之風險，及設定適當風險限額及控制，並監督風險及風險限額之遵循。風險管理政策及系統係定期覆核以反映市場情況及本公司運作之變化。本公司透過訓練、管理準則及作業程序，以發展有紀律且具建設性之控制環境，使所有員工了解其角色及義務。

本公司之董事會監督管理階層如何監控本公司風險管理政策及程序之遵循，及覆核本公司對於所面臨風險之相關風險管理架構之適當性。內部稽核人員協助本公司董事會扮演監督角色。該等人員進行定期及例外覆核風險管理控制及程序，並將覆核結果報告予董事會。

3.信用風險

本公司主要的潛在信用風險係源自於現金、權益證券及應收帳款之金融商品。本公司之現金存放於不同之金融機構。持有之權益證券係購買信用評等優良之公司所發行的基金及上市股票。本公司控制暴露於每一金融機構之信用風險，而且認為本公司之現金及所持有之權益證券不會有重大之信用風險顯著集中之虞。 (1)應收帳款及其他應收款

本公司主要的潛在信用風險係源自於應收帳款及其他應收款之金融商品。為減低信用風險，本公司持續地評估客戶之財務狀況，定期評估應收帳款回收之可能性並提列備抵呆帳，而呆帳損失總額在管理當局預期之內。

本公司之信用風險暴險主要受每一客戶個別狀況影響。惟管理階層亦考量本公司客戶基礎之統計資料，包括客戶所屬產業及國家之違約風險，因這些因素可能會影響信用風險。

本公司已建立授信政策，依該政策本公司在給予標準之付款及運送條件及條款前，須針對每一新客戶個別分析其信用評等。採購限額依個別客戶建立，限額經定期覆核。未符合集團基準信用評等之客戶僅得以預收基礎與本公司進行交易。

本公司主要交易之客戶均非屬新客戶，並無針對這些客戶認列過減損損失。在監控客戶之信用風險時，係依據客戶之信用特性予以分組，包括是否為個人或法人個體；是否為經銷商、零售商或最終客戶；地區別、產業別、帳齡、到期日及先前已存在之財務困難。被評定為高風險之客將受授信部門之監控。

本公司設置有備抵呆帳帳戶以反映對應收帳款及其他應收款及投資已發生損失之估計。備抵帳戶主要組成部分包含了與個別重大暴險相關之特定損失組成部分，及為了相似資產群組之已發生但尚未辨認之損失所建立之組合損失組成部分。組合損失備抵帳戶係根據相似金融資產之歷史付款統計資料決定。

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(2)投資

本公司從事權益證券及證券期貨交易係透過集中交易市場下單，預期對方不
會違約，故無重大信用交易風險。
銀行存款、固定收益投資及其他金融工具之信用風險，由於本公司之交易對
象及履約他方均係信用良好之銀行及具投資等級及以上之金融機構、公司組織及政府機關，無重大之履約疑慮，故無重大之信用風險。
(3)保證
截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日，本公司提供背書保證之情形
請詳附註十三(一)。

4.流動性風險

本公司之資本及營運資金足以支應履行所有合約義務，故未有因無法籌措資金以履行合約義務之流動性風險。本公司投資之公平價值變動列入損益之金融資產及備供出售之金融資產均具有活絡市場，故預期可在市場上以接近公平價值之價格迅速出售金融資產。本公司所持有之期貨未平倉部位皆可於市場上以合理價格平倉之，故變現流動性風險甚低。本公司持有之遠期外匯合約之匯率已確定，不致有重大之現金流量風險。

流動性風險係本公司無法交付現金或其他金融資產以清償金融負債，未能履行相關義務之風險。本公司管理流動性之方法係盡可能確保本公司在一般及具壓力之情況下，皆有足夠之流動資金以支應到期之負債，而不致發生不可接受之損失或使本公司之聲譽遭受到損害之風險。

一般而言，本公司確保有足夠之現金以支應六十天之預期營運支出需求，包括金融義務之履行，但排除極端情況下無法合理預期的潛在影響，如：自然災害。另外，本公司於民國一○七年及一○六年十二月三十一日未使用之借款額度分別共計 5,331,819及5,721,966千元。

5.市場風險

市場風險係指因市價格變動，如匯率、利率、權益工具價格變動，而影響本公司之收益或所持有金融工具價值之風險。市場風險管理之目標係管控市場風險之暴險程度在可承受範圍內，並將投資報酬最佳化。

本公司持有之權益證券除以成本衡量之金融資產外，另有公平價值變動列入損益之金融資產及備供出售之金融資產，因此類資產係以公平價值衡量，因此本公司將暴露於權益證券市場價格變動之風險。

本公司從事遠期外匯合約均係為避險性質，其因利率或匯率變動產生之損益大致會與被避險項目之損益相抵，故市場價格風險並不大。

本公司從事期貨及選擇權交易合約，已於操作時依風險設定停損點，發生之損失可在預期範圍內控制，故市場價格風險對本公司整體而言並不重大，且可合理預期。

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(1)匯率風險

本公司暴露於非以各該集團企業之功能性貨幣計價之採購及借款交易所產生之匯率風險。集團企業之功能性貨幣以新台幣為主、亦有美金及人民幣。該等交易主要之計價貨幣有新台幣、美元及人民幣。

在任何時點，本公司針對未來六個月內預期採購相關之估計匯率予以避險。此外。本公司多以到期日為報導日起一年內之遠期外匯合約進行匯率風險之避險。

以新台幣為功能性貨幣之集團企業，所借入之美元借款，全數使用到期日與借款還款日相同之遠期合約進行避險。

借款利息係以借款本金幣別計價。一般而言，借款幣別係與本公司營運產生之現金流量之幣別相同，主要係新台幣，惟亦有美元及人民幣。在此情況，提供經濟避險而無須簽訂衍生工具，因此並未採用避險會計。

有關其他外幣計價之貨幣性資產及負債，當發生短期不平衡時，本公司係藉由以即時匯率買進或賣出外幣，以確保淨暴險保持在可接受之水準。

(2)利率風險

民國一○七年及一○六年十二月三十一日本公司之短期借款係屬浮動利率之債務，故市場利率變動將使其短期借款之有效利率隨之變動，而使其未來現金流量產生波動，利率分析請詳附註六(廿五)說明。

(3)其他市價風險

本公司除了為支應預期之耗用及銷售需求外，並未簽訂商品合約；該等商品合約非採淨額交割。

(廿七)資本管理

董事會之政策係維持健全之資本基礎，以維繫投資人、債權人及市場之信心以及支持未來營運之發展。資本總額包含本公司之股本、資本公積、保留盈餘及其他權益加上淨負債。董事會控管負債資本比率，同時控管普通股股利水準。

本公司民國一○七年及一○六年十二月三十一日之負債資本比率如下：

負債總額減：現金及約當現金淨負債權益總額負債資本比率	107.12.31 106.12.31 $ 6,075,338 5,416,493 (171,209) (113,283) $ 5,904,129 5,303,210 $ 16,472,287 16,003,328 % 26.39 % 24.89

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(廿八)非現金交易之投資及籌資活動

本公司於民國一○七年無非現金交易投資及籌資活動。來自籌資活動之負債之調節如下表：

短期借款應付短期票券存入保證金來自籌資活動之負債總額	107.1.1 $ 2,202,322 900,000 66,969 $ 3,169,291	現金流量 720,356 - (50) 720,306	非現金之變動匯率變動 107.12.31 - 2,922,678 - 900,000 - 66,919 - 3,889,597

七、關係人交易

一 ( )關係人名稱及關係

於本個體財務報告之涵蓋期間內與本公司有交易之關係人如下：

關係人名稱與本公司之關係全能營養技術股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司美藍雷股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司大成長城國際(集團)有限公司受本公司控制列入合併之個體公司黃河投資股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司大成永康股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司欣光食品股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司勝成餐飲股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司國成麵粉股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司都城實業股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司檀成餐飲股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司馬成有限公司受本公司控制列入合併之個體公司鄉成股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司安心巧廚股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司萬能生醫股份有限公司受本公司控制列入合併之個體公司中一食品股分有限公司受本公司控制列入合併之個體公司英屬維京群島商高速66食品有限公司受本公司控制列入合併之個體公司勝博殿(中國)有限公司受本公司控制列入合併之個體公司北京寰城季諾餐飲有限公司受本公司控制列入合併之個體公司 Yung Huo (China) Co., Ltd. 受本公司控制列入合併之個體公司天津迅食有限公司受本公司控制列入合併之個體公司昆山泰吉食品企業有限公司受本公司控制列入合併之個體公司南京騰成餐飲管理有限公司受本公司控制列入合併之個體公司

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關係人名稱上海寰城季諾餐飲管理有限公司勝博殿(北京)有限公司上海迅食餐飲管理有限公司北京度小月餐飲管理有限公司上海度小月餐飲管理有限公司北京大成永和餐飲有限公司

Asia Nutrition Technologies Corporation Waverley Star Ltd. 大成食品(香港)有限公司大成昭和食品(天津)有限公司 Seafood Internation Co., Ltd.

Tianjin Food Investment Co. Ltd.

Global Food Corporation Dachan Espressamente illy(China) Ltd. Clydebridge Ltd.

Universal Food Corp. GreatWall Food Investment Co., Ltd. Golden Harvest Inc.

Fresh Aqua Corporation 大成永康(控股)有限公司

Asia Nutrition Technologies Investment Corporation

Dachan Food (Asia) Limited

Great Wall Northeast Asia Corporation

Impreza Investment Ltd.

Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd. (Incorporated in BVI)

Dongbei Agri. Corp.

Hwabei Agri. Corp.

Great Wall Kuang-Ming Investment Co., Ltd.

Asia Nutrition Technologies (VN) Investment Co., Ltd.

Marksville Corp. Danchan Zhong Xin Limited 中國安鮮農場控股

與本公司之關係

受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司

受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司

受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司

受本公司控制列入合併之個體公司

受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司

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關係人名稱

Great Wall Dalian Investment Co., Ltd. Miyasun Great Wall (BVI) Co., Ltd. 大成宮產食品(大連)有限公司大成食品(大連)有限公司

Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd.(Incorporated in HK)

遼寧大成農牧實業有限公司大成農牧(黑龍江)有限公司大成農技飼料(瀋陽)有限公司大成農牧(河南)有限公司大成農牧(葫蘆島)有限公司大成農牧(營口)有限公司大成農牧(鐵嶺)有限公司東北農牧(長春)有限公司孟村回族自治縣大成畜牧開發有限公司湖南大成科技飼料有限公司大成食品(河北)有限公司大成食品(盤錦)有限公司 Dachan Wanda (HK) Ltd. Union Manufacturing Ltd. 北京東北亞資訊有限公司大成萬達(天津)有限公司青島大成飼料科技有限公司兌州安鮮農場食品有限公司大成美食(上海)有限公司台畜大成食品控股公司正藍旗大成生態牧場有限公司四川大成農牧科技有限公司蚌埠大成食品有限公司北京姐妹廚房餐飲管理有限公司北京龍涎居餐飲管理有限公司天津大成前瞻生物科技研發有限公司台畜大成食品(香港)有限公司台畜大成食品(大連)有限公司 Asia Nutrition Technologies (HN) Co., Ltd.

與本公司之關係

受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司受本公司控制列入合併之個體公司

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關係人名稱

Asia Nutrition Technologies (VN) Co., Ltd. Asia Nutrition Technologies (LN) Co., Ltd. Asia Nutrition Technologies (MV) Co., Ltd. Dachan (Asia-Pacific) Limited. 大成(越南)有限公司

Dachan Aquaculture Limited. PT. MUSTIKA MINANUSA AURORA.

PT. MISAJA MITRA Dachan Aqua(Tarakan) Ltd.

PT. DACHAN MUSTIKS AURORA 意曼多餐飲管理(上海)有限公司大成食品(天津)有限公司全能生物科技有限公司雲南全鵬飼料有限責任公司全能生物科技(天津)有限公司全能華邦有限公司華邦(天津)生物科技有限公司大成麵粉有限公司

大成永康營養技術(天津)有限公司大成永康營養技術(北京)有限公司寧夏大成永康營養技術有限公司哈爾濱大可汗農牧科技有限公司深圳綠倍生態科技有限公司

Myint Dachan Company Limited

國豐實業(股)公司大統益(股)公司

美食家食材通路股份有限公司中華全球食物股份有限公司

與本公司之關係

其他關係人其他關係人關聯企業

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(二)與關係人間之重大交易事項

1.營業收入

本公司對關係人之重大銷售金額如下：

子公司關聯企業其他關係人	107年度 106年度 $ 2,213,159 1,799,713 2,064,665 1,823,622 103,770 129,134 $ 4,381,594 3,752,469

上列銷貨價格及交易條件，除下列所述之外，其餘與一般客戶銷售尚無顯著不

同。

(1)大成永康(股)公司銷貨價格部分，本公司自民國九十二年四月四日起與大成永康 (股)公司訂有加工服務合約，雙方明訂由本司提供加工服務，每公噸收取625元加工收入(併入銷貨售價中)，並於每年年底由雙方重新審議。合約期間以符合下列三項條件之一為成立要件：
A.本公司之存續期間。
B.本公司持有該公司股份不低於50%之期間。
C.終止雙方之合約時。
上列關係企業之成品於民國一○七年及一○六年十二月三十一日止，並無未
實現銷貨毛利。
(2)美藍雷(股)公司銷貨價格部分，依市場價格並配合公司政策調整，授信期間為兩個月。

關係人間之應收款項並未收受擔保品，且經評估後無須提列呆帳費用。

2.進貨

本公司向關係人進貨金額如下：

美藍雷股份有限公司子公司關聯企業其他關係人	107年度 106年度 $ 3,704,047 3,492,413 279,757 216,264 541,323 715,980 365,604 362,463 $ 4,890,731 4,787,120

上列進貨價格及交易條件與一般進貨對象尚無顯著不同，除全能營養技術(股) 公司係以成本價加計3,000元/每公噸，另美藍雷(股)公司依市場價格並配合公司政策調整。

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3.應收關係人款項

本公司應收關係人款項明細如下：

帳列項目關係人類別應收票據子公司應收帳款子公司應收帳款關聯企業應收帳款其他關係人其他金融資產子公司	107.12.31 106.12.31 $ 45,901 82,059 237,515 77,064 101,800 65,397 221 12,100 37,961 7,997 $ 423,398 244,617

4.應付關係人款項

本公司應付關係人款項明細如下：

帳列項目	關係人類別		107.12.31	106.12.31
應付票據	子公司	$	6,344	213
應付帳款	美藍雷股份有限公司		228,950	217,923
應付帳款	子公司		33,306	28,610
應付帳款	關聯企業		20,746	41,622
其他應付款	子公司		758	-
應付帳款	其他關係人		12,042	20,757
		$	302,146	309,125

5.對關係人放款

本公司資金貸與關係人實際動支情形如下：

美藍雷股份有限公司欣光食品股份有限公司	107.12.31 106.12.31 $ 195,700 491,781 81,000 100,000 $ 276,700 591,781

本公司資金貸與關係人係以1.2%計息，且均為無擔保放款，經評估後無須提列備抵損失，民國一○七年度及一○六年度對關係人之利息收入分別為4,380千元及 4,732千元。

6.向關係人借款

民國一○七及一○六年十二月三十一日本公司向關係人借款均無餘額，借款係以1.2%計息，均為無擔保放款，民國一○七年度及一○六年度對關係人之利息費用分別為69千元及48千元。

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7.財產交易

本公司民國一○七年出售運輸設備予關係人中一食品股份有限公司，總價 36,139千元，截至民國一○七年十二月三十一日止，尚未收取34,164千元，應收關係人款項請詳附註七.3。

8.租賃

本公司將資產租予關係人之明細如下：

					租金收入	租金收入	租金收入	租金收入
承租人	租期	租賃標的	付款方式		107年度		106年度
全能營養技術	102.01-108.12	土地、辦公室	每月一付$		18,346			22,304
(股)公司		及廠房、倉庫
中一食品(股)	107.6-127.5	廠房	每月一付			8,571		-
公司
美藍雷(股)公司	105.05-115.04	廠房	每月一付		11,429			11,429
子公司	106.01-107.12	內湖辦公室	每月一付			4,318		4,320
子公司	106.12-109.12	辦公室	每月一付			25		-
子公司	不定期租用	宿舍	每月一付			305		244
子公司	不定期租用	倉庫	每月一付		-			289
				$	42,994			38,586

本公司向子公司美藍雷(股)公司承租柳營土雞廠之土地、建物、機器設備及附屬設施。租賃期間為民國一○七年三月一日起至民國一○八年十二月三十一日止，民國一○七年度租金費用為24,150千元。截至民國一○七年十二月三十一日未清償餘額為2,415千元，列報於應付票據，詳附註七.4。

9.管理服務

本公司管理服務收入明細如下：

本公司分別與全能營養技術(股)公司及大成永康(股)公司訂有合約，由本公司提供財務及行政管理等服務，每月收取服務收入分別為126千元(含稅)、32千元(原約定每月支付152千元，但因民國九十三年二月起服務人員縮減，自3月起每月支付 32千元(含稅))及每年美金50千元(原約定每月支付250千元，但於民國九十五年年底，經董事會決議改收取每年美金50千元(含稅))，於每季之次月份支付。另提供欣光食品(股)公司、國成麵粉(股)公司、安心巧廚(股)公司及都城實業(股)公司之財務及行政管理，依實際提供服務狀況按月收取。

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全能營養技術(股)公司大成永康(股)份有限公司國成麵粉(股)份有限公司欣光食品(股)份有限公司	107年度 106年度 $ 1,440 1,440 1,795 1,462 6,887 7,319 2,242 1,936 $ 12,364 12,157

10.加工費

本公司民國一○七年度及一○六年度支付加工費用明細如下：

全能營養技術(股)公司其他關係人 (三)主要管理階層人員報酬主要管理階層人員報酬短期員工福利退職後福利	107年度 106年度 $ 23,743 22,482 - 707 $ 23,743 23,189 107年度 106年度 $ 102,086 91,651 1,062 1,100 $ 103,148 92,751

本公司民國一○七年度及一○六年度均提供成本7,271千元之汽車4輛，供主要管理階層使用。

八、質押之資產

本公司提供質押擔保之資產帳面價值明細如下：

資產名稱質押擔保標的定期存款存出保證金重大或有負債及未認列之合約承諾 (一)重大未認列之合約承諾如下：取得不動產、廠房及設備(尚未支付數) (二)本公司已開立而未使用之信用狀：已開立未使用之信用狀	107.12.31 106.12.31 $ 404 404 107.12.31 106.12.31 $ 302,782 833,389 107.12.31 106.12.31 $ 26,294 24,100

九、重大或有負債及未認列之合約承諾

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(三)本公司為保證銀行借款，分別發行備償本票：

已開立未使用之備償本票

107.12.31 106.12.31 $ 9,431,437 9,224,288

十、重大之災害損失：無。

十一、重大之期後事項

(一)民國一○八年二月二十六日董事會決議為擴展麵粉事業與子公司國成麵粉(股)公司向關係人國豐實業(股)公司取得土地、廠房及設備，本公司擬取得土地 13筆，共 29,233.62平方公尺，總價 905,566千元；子公司國成麵粉擬取得土地 9筆，共 20,033.09平方公尺、廠房及設備，價款分別為636,055千元、29,948千元、8,172千元，共計674,175千元；另本公司擬將取得之土地 8筆370.32平方公尺，共11,423千元；國豐實業(股)公司擬無償授權旗下產品商標供本公司子公司國成麵粉無償使用五年；另於本公司預計於支付第二期款452,751千元及土地已辦理過戶申請時，國豐實業(股)公司會向本公司之子公司黃河投資取得本公司之股票約452,751千元，交易價格為每股 33.8元，約13,395千股；該資產轉讓協議業已於民國一○八年二月二十七日完成簽約，於民國一○八年三月二十一日完成第二期款之支付及股票過戶，並於民國一○八年三月二十二日完成土地所有權之移轉。
(二)本公司於民國一○八年三月二十一日向子公司黃河投資股份有限公司借款450,000千元，借款係以1.2%計息，為無擔保放款。

十二、其他

一 ( )員工福利、折舊、折耗及攤銷費用功能別彙總如下：

功能別性質別	107年度	107年度	107年度	106年度	106年度	106年度
	屬於營業成本者	屬於營業費用者	合計	屬於營業成本者	屬於營業費用者	合計
員工福利費用薪資費用勞健保費用退休金費用董事酬金其他員工福利費用折舊費用折耗費用攤銷費用	655,715 61,465 25,361 - 50,177 335,503 - -	735,110 61,022 29,289 37,700 39,906 71,370 - -	1,390,825 122,487 54,650 37,700 90,083 406,873 - -	590,326 57,113 22,767 - 38,810 315,354 - -	719,573 57,972 30,515 37,700 32,561 74,861 - -	1,309,899 115,085 53,282 37,700 71,371 390,215 - -

本公司民國一○七年度及一○六年度員工人數分別為2,132人及2,068人，其中未兼任員工之董事人數均為6人。

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十三、附註揭露事項

一 ( )重大交易事項相關資訊

民國一○七年度本公司依證券發行人財務報告編製準則之規定，應再揭露之重大
交易事項相關資訊如下：

1.資金貸與他人：

編號	貸出資金之公司	貸與對象	往來科目	是否為關係人	本期最高金額	期末餘額	實際動支金額	利率區間	資金貸與性質	業務往來金額	有短期融通資金必要之原因	提列備抵損失金額	擔	保品	對個別對象資金貸與限額	資金貸與總限額
													名稱	價值
0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 3 4 4 4 5	大成長城企業(股) 公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 大成長城國際(控股)有限公司 ″ ″ 大成食品(亞洲)有限公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ Greatwall FeedTech(Holding) Ltd. Route 66 Fast Food Ltd. ″ 〃 GREAT WALL AGRITECH (LIAONING) CO LTD (HK)	美藍雷(股)公司大成長城國際(控股)有限公司都城實業(股)公司全能營養技術 (股)公司黃河投資(股)公司安心巧廚(股)公司國成麵粉(股)公司欣光食品(股)公司大成永康(股)公司大成麵粉有限公司 Tianjin Food Investment Co., Ltd. TNT Biotechnology Co., Limited 遼寧大成實業有限公司大成宮產食品(大連)有限公司大成食品(河北) 有限公司大成農牧(營口) 有限公司大成農牧(鐵嶺) 有限公司 Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd.(HK) 大成萬達(天津) 有限公司大成永康營養技術(天津)有限公司北京寰城季諾餐飲有限公司崑山泰吉有限公司天津迅食有限公司遼寧大成實業有限公司	其他應收款－關係人 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是	900,000 619,360 100,000 50,000 50,000 10,000 100,000 100,000 30,000 10,231 350,356 11,842 402,584 108,388 272,518 495,488 192,002 92,904 836,136 30,968 35,613 37,471 42,233 210,582	900,000 614,660 100,000 50,000 50,000 10,000 100,000 100,000 30,000 9,220 350,356 - 399,529 107,566 270,450 491,728 190,545 92,199 829,791 30,733 35,343 37,187 40,363 208,984	195,700 - - - - - - 81,000 - 9,220 350,356 - 399,529 107,566 270,450 491,728 190,545 92,199 829,791 30,733 35,343 37,187 40,363 208,984	1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 0% 2%- 4.5% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0-4% 0%	2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	營業週轉 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	無 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 2,247,191 2,247,191 2,247,191 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 161,978 390,072 390,072 390,072 320,483	6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 2,247,191 2,247,191 2,247,191 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 161,978 390,072 390,072 390,072 320,483

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

編號	貸出資金之公司	貸與對象	往來科目	是否為關係人	本期最高金額	期末餘額	實際動支金額	利率區間	資金貸與性質	業務往來金額	有短期融通資金必要之原因	提列備抵損失金額	擔保品	擔保品	對個別對象資金貸與限額	資金貸與總限額
													名稱	價值
6 7 8 9 9 9 9 9 10 10 11 11 11 11 11 12 13 13 14 15	Great Wall Dalian Investment Co., Ltd TNT Biotechnology Co., Limited 美藍雷(股)公司都城實業(股)公司 ″ 〃〃〃 Dachan Aquaculture Limited(DAL) 〃全能營養技術(股) 公司〃〃〃 ″ 大成永康(股)公司 Great Wall Northeast Asia Corporation(NAC) 〃大成萬達(天津)有限公司(TWD) 台畜大成食品有限公司	大成食品(大連) 有限公司上海寰城季諾餐飲管理有限公司大成長城企業 (股)公司天津迅食有限公司昆山泰吉有限公司 Route 66 Fast Food Ltd. 大成長城企業 (股)公司安心巧廚(股)公司 PT. Misaja Mitra(MM) PT. Mustika Minanusa Aurora(MMA) 大成長城企業 (股)公司黃河投資(股)公司 TNT Biotechnology Company Limited 全能生物科技(天津)有限公司欣光食品(股)公司美藍雷(股)公司大成萬達(天津) 有限公司大成農牧(鐵嶺) 有限公司深圳綠倍生態科技有限公司台畜大成食品(蚌埠)有限公司	其他應收款－關係人 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是	73,474 15,432 60,000 143,584 15,484 77,420 50,000 30,000 97,600 30,733 50,000 50,000 6,123 85,719 50,000 17,000 681,296 123,872 30,400 37,547	- - 60,000 137,227 15,367 76,833 50,000 30,000 61,420 30,733 50,000 50,000 - - 50,000 - 676,126 122,932 29,055 37,547	- - - 137,227 15,367 76,833 - 24,000 61,420 30,733 - 22,000 - - - - 676,126 122,932 29,055 37,547	0% 0% 1.2% 0% 0% 0% 1.2% 1.2% 0% 0% 1.2% 1.2% 1.5% 0% 1.2% 1.2% 0% 0% 4.6% 0%	2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	營業週轉 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	無 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	718,436 692,014 232,620 560,453 560,453 560,453 560,453 560,453 165,819 165,819 239,439 239,439 239,439 239,439 239,439 17,519 2,898,590 2,898,590 489,296 319,162	718,436 692,014 232,620 560,453 560,453 560,453 560,453 560,453 165,819 165,819 239,439 239,439 239,439 239,439 239,439 17,519 2,898,590 2,898,590 489,296 319,162

註1：資金貸與性質之填寫方法如下：
1.有業務往來者請填1。
2.有短期融通資金之必要者請填2。
註2：本公司資金貸予他人之總額，以不超過本公司淨額總額百分之四十為限，至於個別對象之限額以不超過本公司淨額總額之百分之二十為限。
註3：上述關係人間資金貸與交易業已沖銷。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

2.為他人背書保證：

編號	背書保證者公司名稱	被背書保證對象	被背書保證對象	對單一企業背書保證限額	本期最高背書保證餘額	期末背書保證餘額	實際動實際動支金額	以財產擔保之背書保證金額	累計背書保證金額佔最近期財務報表淨值之比率	背書保證最高限額	屬母公司對子公司背書保證	屬子公司對母公司背書保證	屬對大陸地區背書保證
		公司名稱	關係
0 0 0 0 1 2 2	Great Wall International (holdings) Co., Ltd(註3) ″ ″ ″ 全能營養技術股份有限公司亞洲營養技術(越南)有限公司(註3) ″	大成良友 (上海)有限公司大成良友食品(天津)有限公司 Seafood Internationa l Inc 大成麵粉有限公司全能生物科技(天津)有限公司亞洲營養技術(越南)有限公司-平陽分公司 ANT FEED CO,LTD	6 6 3 3 3 3 1	5,617,978 5,617,978 5,617,978 5,617,978 299,299 1,673,583 1,673,583	187,080 140,310 309,680 433,552 154,840 799,058 215,131	178,797 134,098 307,330 430,262 - 799,058 215,131	178,797 93,869 12,601 307,607 - 274,446 95,272	- - - - - - -	% 3.18 % 2.39 % 5.47 % 7.66 % - % 23.87 % 12.85	11,235,955 11,235,955 11,235,955 11,235,955 598,598 3,347,165 3,347,165	Y Y Y Y Y		Y Y Y

註1：背書保證者與被背書保證對象之關係有下列六種，標示種類即可：
1.有業務關係之公司。
2.直接持有普通股股權超過百分之五十之子公司。
3.母公司與子公司持有普通股股權合併計算超過百分之五十之被投資公司。
4.對公司直接或經由子公司間接持有普通股股權超過百分之五十之母公司。
5.基於承攬工程需要之同業間依合約規定互保之公司。
6.因共同投資關係由各出資股東依其持股比率對其背書保證之公司。
註2：本公司對外背書保證總額以本公司淨值為限，對單一企業背書保證之金額則以不超過本公司淨值百分之五十為限。
註3：子公司間對外背書保證總額以該子公司淨值二倍為限，且不得高於本公司之淨值；對單一企業背書保證之金額則以不超過該子公司淨值為限，且不得高於本公司淨值百分之五十。

3.期末持有有價證券情形(不包含投資子公司、關聯企業及合資權益部分)：

持有之公司	有價證券種類及名稱	與有價證券發行人之關係	帳列科目	期末	期末	期末	期末	備註
				股數	帳面金額	持股比率 (%)	公允價值
大成長城企業 (股)公司	普通股股票－聯華實業 (股)公司普通股股票－大統益(股) 公司普通股股票－中華貿易開發(股)公司普通股股票－大江國際 (股)公司普通股股票－中徵(股)公司普通股股票－悠活渡假事業(股)公司普通股股票－中經合全球創投(股)公司普通股股票－德陽生物科技創投(股)公司普通股股票－雅勝冷凍食品(股)公司	本公司法人董事本公司係該公司董事－本公司係該公司董事－－－本公司係該公司董事－	透過損益按公允價值衡量之金融資產－流動透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產－非流動 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	32,013 15,416,960 20,004 7,889,655 461,760 1,848,000 316,667 168,568 40,425	439 1,510,862 199 56,615 4,618 16,800 - 965 -	- 9.64 0.03 3.94 2.59 1.81 5.56 3.70 0.08	439 1,510,862 199 56,615 4,618 16,800 - 965 -

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

持有之公司	有價證券種類及名稱	與有價證券發行人之關係	帳列科目		期	末	末	備註
				股數	帳面金額	持股比率 (%)	公允價值
大成長城企業 (股)公司	普通股股票－新東陽(股) 公司	－	透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產－非流動	137,000	1,480	0.16	1,480

註1：市價之假設方法如下：

1.有公開市價者，係指資產負債表日之平均收盤價。但開放型基金，其市價係指資產負債表日該基金淨資產價值。
2.無公開市價者，股票請填每股淨值。
4.累積買進或賣出同一有價證券之金額達新台幣三億元或實收資本額百分之二十以上：無。
5.取得不動產之金額達新台幣三億元或實收資本額百分之二十以上：無。
6.處分不動產之金額達新台幣三億元或實收資本額百分之二十以上：無。
7.與關係人進、銷貨之金額達新台幣一億元或實收資本額百分之二十以上者：

進(銷)貨之公司	交易對象	關係	交易情形	交易情形	交易情形	交易情形	交易條件與一般交易不同之情形及原因	交易條件與一般交易不同之情形及原因	應收(付)票據、帳款	應收(付)票據、帳款	備註
			進(銷)貨	金額	佔總進 (銷)貨之比率	授信期間	單價	授信期間	餘額	佔總應收 (付)票據、帳款之比率
大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司	大統益(股) 公司美藍雷(股) 公司中華全球食物(股)公司全能營養 (股)公司國成麵粉股份有限公司中華全球食物(股)公司美藍雷(股) 公司大成永康 (股)公司中一食品 (股)公司全能營養 (股)公司	本公司係該公司董事母子公司關聯企業母子公司母子公司關聯企業母子公司母子公司母子公司母子公司	進貨進貨進貨進貨進貨銷貨銷貨銷貨銷貨銷貨	365,604 3,704,047 516,314 223,635 17,128 2,064,665 1,062,781 518,447 237,825 340,780	2 % 19 % 3 % 1 % - % 8 % 4 % 2 % 1 % 1 %	同一般客戶二個月同一般客戶同一般客戶同一般客戶同一般客戶二個月同一般客戶同一般客戶同一般客戶	- - - - - - - - - -	- - - - - - -	(12,042) (235,264) (20,746) (22,845) (1,518) 101,800 - 91,494 154,945 32,294	(1) % (14) % (1) % (1) % - % 3 % - % 3 % 5 % 1 %

註：母子公司間業已沖銷完成。

8.應收關係人款項達新台幣一億元或實收資本額百分之二十以上：

帳列應收款項之公司	交易對象	關係	應收關係人款項餘額	週轉率	逾期應收關係人款項	逾期應收關係人款項	應收關係人款項期後收回金額	提列備抵損失金額
					金額	處理方式
大成長城企業(股)公司美藍雷(股)公司	美藍雷(股)公司大成長城企業 (股)公司	母子公司母子公司	195,700 註一 235,264 註二	- % 16.34 %	- -		195,700 206,808	- -

註1：係資金融通及其他應收款。

註2：係應收帳款及應收票據。

註3：母子公司間業已沖銷完成。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

9.從事衍生工具交易：

民國一○七年十二月三十一日，本公司從事衍生性商品交易資訊，請詳附註六
(二)。
10.母子公司間業務關係及重要交易往來情形：
本公司民國一○七年度母子公司間業務關係及重要交易往來情形(於編製合併
報告業已沖銷)，請詳民國民國一○七年度合併財務報告中有關「母子公司間業務關係及重要交易往來情形」。

(二)轉投資事業相關資訊：

民國一○七年本公司之轉投資事業資訊如下：

單位：美金元/港幣元/新台幣千元

投資公司名稱	被投資公司名稱	所在地區	主要營業項目	原始投	資金額		期末持有		被投資公司本期(損)益	本期認列之投資(損)益	備註
				本期期末	去年年底	股數	比率	帳面金額
大成長城企業(股)公司都城實業 (股)公司全能營養技術(股)公司大成長城國際(控股)有限公司	全能營養技術(股) 公司黃河投資(股)公司大成長城國際(控股)有限公司都城實業(股)公司美藍雷(股)公司國成麵粉(股)公司欣光食品(股)公司安心巧廚(股)公司大成永康(股)公司萬能生醫(股)公司中一食品股份有限公司岩島成(股)公司勝成餐飲(股)公司英屬維京群島商高速66食品有限公司勝博殿(中國)有限公司大成欣葉檀成餐飲(股)公司鄉成股份有限公司馬成有限公司全能生物科技有限公司 Asia Nutrition Technologies Corporation Co. Ltd. Greatwall Food (H.K.) Co. Ltd. Foodchina Inc.	台灣 ″ 香港台灣 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 香港 ″ ″ 台灣 ″ ″ 香港 ″ ″ ″	飼料投資業務控股公司速食連鎖餐飲飼料製造買賣及研究麵粉生產銷售食品加工及買賣業務生鮮肉品銷售飼料製造買賣及研究藥品製造銷售蛋品生產銷售烘培食品業日式餐飲服務投資控股公司投資控股公司中西式連鎖快餐中西式連鎖快餐中式餐飲服務西式餐飲服務投資控股公司投資控股公司食品批發投資控股公司	314,006 314,395 1,494,020 856,496 120,010 79,750 110,005 20,000 37,274 100,000 160,000 46,362 39,000 USD 24,201,447 USD 1,250,000 USD 700,000 11,000 5,000 8,000 USD 13,110,000 USD 7,391,940 HKD 500,000 USD 1,680,000	314,006 314,395 1,494,020 856,496 120,010 79,750 110,005 5,000 37,274 100,000 - 46,362 39,000 USD 21,988,425 USD 1,250,000 USD 700,000 11,000 - - USD 10,210,000 USD 7,391,940 HKD 500,000 USD 1,680,000	48,149,500 21,000,000 50,490,813 110,119,892 12,500,000 10,930,838 56,047 2,000,000 340,000 10,000,000 16,000,000 1,736,000 3,900,000 24,201,447 1,250,000 700,000 1,100,000 500,000 800,000 13,110,000 6,690,472 50,000 8,400,000	100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 55.00% 70.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 55.62% 50.00% 100.00% 50.00% 40.00% 55.00% 50.00% 80.00% 100.00% 100.00% 100.00% 22.76%	594,007 203,069 5,617,978 567,848 584,309 149,623 153,494 8,406 43,797 84,575 95,727 9,106 65,201 195,036 60,341 19,348 12,568 4,209 5,103 346,007 1,001,560 (9,811) 78,260	30,790 9,841 253,551 (4,781) 338,752 40,838 12,241 (14,421) 39,546 (15,425) (64,273) (23,329) 30,134 (2,658) 37,503 3,483 5,826 (1,582) (3,621) (22,603) (15,030) (1,847) 2,672	30,790 9,841 253,551 (4,781) 338,752 22,461 8,568 (14,421) 39,546 (15,425) (64,273) (12,978) 15,067 (2,658) 18,751 1,393 3,204 (791) (2,897) (22,603) (15,030) (1,847) 608

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

投資公司名稱	被投資公司名稱	所在地區	主要營業項目	原始投資金額	原始投資金額	期末持有	期末持有	期末持有	被投資公司本期(損)益	本期認列之投資(損)益	備註
				本期期末	去年年底	股數	比率	帳面金額
大成長城國際(控股)有限公司 . Waverley Star Ltd. Asia Nutrition Technologies Corporation Dachan Food(Asia) . Route 66 Fast Food Ltd. 全能生物科技有限公司	Seafood Internatinal Inc. 天津食品投資有限公司 Waverley Star Ltd. HUNTINGTON CONSULTANT LTD. Golden Harvest Inc. Great wall Feedteeh (Holdings) LTD. Dachan ESPRESSAMEN- TE ILLY (CHINA) LTD. Clydebridge Ltd. Global Food Corp. 大成嘉豐水產有限公司 Dachan (Asia- Pacific) Limited Universal Food Corp. Fresh Aqua Corporation Myint Dachan Company Limited Dachan Food(Asia) Limited Dachan Food(Asia) Limited Dachan(Asia- Pacific) Limited Food China Inc. Yung Huo(China) Co., Ltd Foodchina Inc. TNT HUABANG HOLDINGS LTD	香港 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 越南香港 ″ ″ 緬甸 ″ ″ 香港 ″ ″ ″ ″	投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司水產加工、銷售投資控股公司投資控股公司投資控股公司飼料生產及銷售投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司	USD 4,183,974 USD 9,729,433 USD 29,160,858 USD - USD 1 USD 10,630,000 USD 2,450,000 USD 3,544,000 USD 1 USD 2,500,000 USD 11,200,000 USD 1 USD 1 USD 5,385,600 USD 29,160,858 USD 5,759,421 USD 800,000 USD 300,000 USD 3,713,685 USD 5,300 USD 1,385,160	USD 4,183,974 USD 9,729,433 USD 29,160,858 USD 1 USD 1 USD 10,630,000 USD 2,450,000 USD 3,544,000 USD 1 USD 2,500,000 USD 11,200,000 USD 1 USD 1 USD 4,467,600 USD 29,160,858 USD 5,759,421 USD 800,000 USD 300,000 USD 3,713,685 USD 5,300 USD 1,385,160	3,744,000 9,500,000 29,160,858 1 1 8,260,000 2,450,000 3,544,000 1 2,500,000 11,200,000 1 1 5,385,600 375,899,946 152,924,906 800,000 400,000 3,730,000 400,000 1,110,000	100.00% 78.40% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 70.00% 94.66% 100.00% 50.00% 93.33% 100.00% 100.00% 51.00% 36.99% 15.05% 6.67% 1.08% 79.03% 1.08% 100.00%	108,673 857,507 2,451,212 - 6,862 404,945 22,101 235,598 (556) 83,826 292,649 372 - 155,544 2,459,178 1,000,558 20,903 9,215 (60,640) 4,726 34,544	- 264,106 23,482 - 1,906 (12,315) (10) 73,396 - 27,166 (48,422) - - (4,715) 63,807 63,807 (48,422) 2,672 (4,028) 2,672 2,517	- 207,059 23,482 - 1,906 (12,315) (7) 69,476 - 13,583 (45,194) - - (2,405) 23,602 9,603 (3,228) - (3,183) 134 2,517

-179-

大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

(三)大陸投資資訊：

1.轉投資大陸地區之事業相關資訊：

單位：人民幣千元/美金千元/新台幣千元

大陸被投資公司名稱	主要營業項目	實收資本額	投資方式 (註1)	本期期初自台灣匯出累積投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期期末自台灣匯出累積投資金額	被投資公司本期損益	本公司直接或間接投資之持股比例	本期認列投資(損)益 (註2)	期末投資帳面價值	截至本期止已匯回台灣之投資收益
					匯出	收回
大成食品(天津)有限公司大成宮產食品 (大連)有限公司大成食品(大連)有限公司遼寧大成農牧實業有公司大成農牧(黑龍江)有限公司大成農牧(營口)有限公司大成農牧(鐵嶺)有限公司大成萬達(天津)有限公司青島大成飼料科技有限公司北京東北亞諮詢有限公司北京富強在線訊息技術有限公司東北農牧(長春)有限公司大成農牧(河南)有限公司大成美食(上海)有限公司大成昭和食品 (天津)有限公司湖南大成科技飼料有限公司大成食品(河北)有限公司大成食品(盤錦)有限公司大成良友食品 (上海)有限公司大成農技飼料 (瀋陽)有限公司大成農技(葫蘆島)有限公司大成永康營養技術(天津)有限公司上海寰城季諾餐飲管理有限公司	麵粉相關產品生產、銷售。雞肉加工品產銷。雞肉、飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。雞肉、飼料產銷。雞肉、飼料產銷。飼料產銷。經營管理顧問服務。糧商業、畜產品批發業，飼料及農產品零售。飼料產銷。飼料產銷。雞肉、豬肉、冷食保鮮加工調理食品的產銷。麵粉相關產品生產、銷售。飼料產銷。飼料產銷。雞肉產銷。麵粉相關產品生產、銷售。飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。義式餐飲、烘培及餐飲服務管理。	USD 9,378 USD 9,871 USD 26,600 USD 19,201 USD 1,563 USD 14,636 USD 14,151 RMB 544,060 USD 3,300 USD 500 USD 52,531 USD 1,111 USD 1,900 USD 6,940 USD 8,950 USD 2,234 USD 53,767 USD 3,000 RMB 200,000 USD 3,043 USD 3,800 USD 14,536 USD 3,100	2 ″ ″ ″ ″ ″ ″ 〃 ″ 〃 ″ ″ ″ ″ ″ 〃〃 ″ ″ ″ ″ ″ ″	53,136 - 315,908 229,600 - 57,813 84,655 - - - - 19,483 - 82,000 26,158 - - - - - - - 101,680	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	53,136 - 315,908 229,600 - 57,813 84,655 - - - - 19,483 - 82,000 26,158 - - - - - - - 101,680	228,117 (12,233) 171,251 2,950 (13,084) 32,988 50,478 (405,196) (11,170) (16,357) (7,315) (42,331) (7,312) (70,423) 31,592 (15,601) 10,223 2,191 15,195 698 (11,777) (6,462) 11,692	% 78.40 % 52.04 % 30.70 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 24.40 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 55.00 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 43.00 % 52.04 % 52.04 % 100.00 % 100.00	178,844 (6,366) 52,574 1,535 (6,809) 17,167 26,269 (210,864) (5,813) (8,512) (1,785) (22,029) (3,805) (36,648) 17,375 (8,119) 5,320 1,140 6,534 363 (6,129) (6,462) 11,692	960,403 136,439 545,102 538,748 224,521 (145,094) 525,950 636,574 145,878 (7,962) 218 88,444 5,966 101,356 179,759 37,686 204,568 48,160 245,701 53,923 53,733 395,944 158,414	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

-180-

大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

大陸被投資公司名稱	主要營業項目	實收資本額	投資方式 (註1)	本期期初自台灣匯出累積投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期期末自台灣匯出累積投資金額	被投資公司本期損益	本公司直接或間接投資之持股比例	本期認列投資(損)益 (註2)	期末投資帳面價值	截至本期止已匯回台灣之投資收益
					匯出	收回
北京大成永和餐飲有限公司南京騰成餐飲管理有限公司北京寰城季諾餐飲有限公司勝博殿餐飲管理(北京)有限公司上海迅食餐飲管理有限公司北京度小月餐飲管理有限公司天津迅食食品有限公司華邦(天津)生物科技有限公司全能生物科技 (天津)有限公司台畜大成食品 (大連)有限公司山東大成生物科技有限公司昆山泰吉食品企業有限公司天津達誠興業房地產開發有限公司大成欣葉餐飲管理(北京)有限公司北京拉亞餐飲管理有限公司北京鼎豐港餐飲管理有限公司	中式連鎖快餐。餐飲服務之經營。義式餐飲、烘培。日式餐飲及餐飲服務管理中式連鎖快餐。中式連鎖快餐。食品加工。飼料。飼料。豬肉產銷。飼料產銷。食品加工產銷。房地產。中西式連鎖快餐。西式餐飲。中式連鎖快餐。	RMB 15,954 RMB 21,006 USD 2,530 USD 2,500 USD 278 RMB 9,000 USD 5,800 USD 443 USD 11,602 USD 8,633 USD 3,000 USD 4,150 RMB 355,500 USD 1,670 RMB 6,000 RMB 3,000	2 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	44,647 - 87,449 46,938 - 21,719 175,676 35,542 214,575 - - 35,778 - 20,792 13,500 -	- 37,902 - - - - - - 88,769 - - - - - - 29,641	- - - - - - - - - - - - - - - -	44,647 37,902 87,449 46,938 - 21,719 175,676 35,542 303,344 - - 35,778 - 20,792 13,500 29,641	(3,931) (8,945) (16,169) 41,944 - (36,229) 17,773 3,802 (25,768) 8,093 (27,861) 200 1,061,284 4,155 (287) (4,669)	% 79.03 % 100.00 % 100.00 % 50.00 % 70.00 % 70.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 20.82 % 52.04 % 78.68 % 32.64 % 40.00 % 45.00 % 55.00	(3,107) (8,945) (16,169) 20,972 - (25,360) 17,773 3,802 (25,768) 1,685 (14,499) 157 259,673 1,662 (129) (2,568)	(49,827) 52,463 (5,391) 60,242 (4,084) 34,421 (51,252) 19,947 311,654 58,025 (63,277) 20,509 797,415 12,092 2,051 27,879	- - - - - - - - - - - - - - - -

2.赴大陸地區投資限額：

單位：美金元/新台幣千元

本期期末累計自台灣匯出赴大陸地區投資金額	經濟部投審會核准投資金額	依經濟部投審會規定赴大陸地區投資限額
(USD 65,727,404 ) 2,018,817	(USD 235,743,056 ) 7,240,848	9,883,372

註1：投資方式區分為下列四種，標示種類別即可：
1.經由第三地區匯款投資大陸公司。
2.透過第三地區投資設立公司再投資大陸公司。
3.透過轉投資第三地區現有公司再投資大陸公司。
4.直接投資大陸公司。
5.其他方式。

-181-

大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

註2：投資損益認列基礎係由被投資公司經會計師查核之財務報告認列。

註3：本表相關數字涉及外幣者係依財務報告日之匯率換算為新台幣，損益認列的部份係以年度月加權平均匯率換算為新台幣。

註4：本金額不包括盈餘增資金額。

3.與大陸被投資公司間之重大交易事項：無。

十四、部門資訊

請詳民國一○七年合併財務報告。

-182-

五、會計師查核簽證之母子公司合併財務報表

聲明書

本公司民國一○七年度(自一○七年一月一日至一○七年十二月三十一日止)依「關係企業合併營業報告書關係企業合併財務報表及關係報告書編製準則」應納入編製關係企業合併財務報表之公司與依金融監督管理委員會認可之國際財務報導準則第十號應納入編製母子公司合併財務報告之公司均相同，且關係企業合併財務報表所應揭露相關資訊於前揭母子公司合併財務報告中均已揭露，爰不再另行編製關係企業合併財務報表。

特此聲明

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公司名稱：大成長城企業股份有限公司

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董事長：韓家宇

日期：民國一○八年三月二十八日

-183-

==> picture [477 x 106] intentionally omitted <==

會計師查核報告

大成長城企業股份有限公司董事會公鑒：

查核意見

大成長城企業股份有限公司及其子公司(大成長城集團)民國一○七年及一○六年十二月三十一日之合併資產負債表，暨民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日之合併綜合損益表、合併權益變動表及合併現金流量表，以及合併財務報告附註(包括重大會計政策彙總)，業經本會計師查核竣事。

依本會計師之意見，上開合併財務報告在所有重大方面係依照證券發行人財務報告編製準則暨經金融監督管理委員會認可並發布生效之國際財務報導準則、國際會計準則、解釋及解釋公告編製，足以允當表達大成長城集團民國一○七年及一○六年十二月三十一日之合併財務狀況，暨民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日之合併財務績效及合併現金流量。查核意見之基礎

本會計師係依照會計師查核簽證財務報表規則及一般公認審計準則執行查核工作。本會計師於該等準則下之責任將於會計師查核合併財務報告之責任段進一步說明。本會計師所隸屬事務所受獨立性規範之人員已依會計師職業道德規範，與大成長城集團保持超然獨立，並履行該規範之其他責任。本會計師相信已取得足夠及適切之查核證據，以作為表示查核意見之基礎。關鍵查核事項

關鍵查核事項係指依本會計師之專業判斷，對大成長城集團民國一○七年度合併財務報告之查核最為重要之事項。該等事項已於查核合併財務報告整體及形成查核意見之過程中予以因應，本會計師並不對該等事項單獨表示意見。本會計師判斷應溝通在查核報告上之關鍵查核事項如下：

一、收入認列

有關收入認列之會計政策，請詳合併財務報告附註四(十七)及六(廿七)客戶合約之收入認列。

關鍵查核事項之說明：

受該集團所處之產業特性影響，且依主管機關規定大成長城企業股份有限公司需按月公告營業收入，因此增加收入認列時點之風險。

-184-

因應之查核程序：

本會計師對上述關鍵查核事項之主要查核程序包括：

了解本期受查公司收入認列之會計政策及方法是否適當。
測試合併公司有關收入認列之控制及訂單至收款之交易循環。
執行銷貨收入證實性細部測試，抽核期後收款或原始憑證。
應收帳款明細中選取適當樣本量發函詢證。
評估銷貨收入是否涵蓋於適當之期間。

二、固定資產減損評價

有關固定資產減損評價之會計政策，請詳合併財務報告附註四(十五)非金融資產之減損;有關固定資產減損評價之會計估計及假設不確定性，請詳合併財務報告附註五;有關固定資產減損之說明，請詳合併財務報告附註六(十五)不動產、廠房及設備。關鍵查核事項之說明：

集團部分組成個體最近年度連續產生淨損，故管理階層認為相關之固定資產存有減損之跡象。管理階層採使用價值法估計未來折現後現金流量以評估其相關固定資產所屬之可辨認現金產生單位之可回收金額，並考慮決定是否將以前年度提列數迴轉或增提減損。準備未來折現後現金流量資料涉及重大管理階層判斷，尤其是在預估毛利率及收入成長率和決定適當折現率時，因此，預估未來現金流量之因素如毛利率、收入成長率及折現率存在固有不確定性及涉及可能之管理階層偏差。

因應之查核程序：

本會計師對上述關鍵查核事項之主要查核程序包括：

評估合併公司管理階層所辨認可能有減損跡象之重要現金產生單位。
比對其未來折現後現金流量所採用之主要財務資訊與管理當局核准之財務預算中之相關資訊包含，營業收入、營業成本及營業費用，並比對前ㄧ年度編製之財務預算與本年度實際業績，以評估上ㄧ年度預測之準確性並與管理當局討論重大差異的原因，及是否已考慮於本年度預算。
對於預估未來折現後現金流量所採用之關鍵假設因素，包括各現金產生單位之預估長期收入成長率和利潤率，與同業的可比較公司及外部市場數據作比較，並委託內部評價專家評估未來現金流量所採用之折現率是否落在同業所採用之區間內。
對於未來折現後現金流量所採之關鍵假設（包括收入成長率和折現率）進行敏感性分析，以評估每個現金產生單位對淨現值的影響，並評估關鍵假設變動對於結論之影響及是否有管理當局之偏差。

其他事項

大成長城企業股份有限公司已編製民國一○七年及一○六年度之個體財務報告，並經本會計師出具無保留意見之查核報告在案，備供參考。

-185-

管理階層與治理單位對合併財務報告之責任

管理階層之責任係依照證券發行人財務報告編製準則暨經金融監督管理委員會認可並發布
生效之國際財務報導準則、國際會計準則、解釋及解釋公告編製允當表達之合併財務報告，且維持與合併財務報告編製有關之必要內部控制，以確保合併財務報告未存有導因於舞弊或錯誤之重大不實表達。
於編製合併財務報告時，管理階層之責任亦包括評估大成長城集團繼續經營之能力、相關
事項之揭露，以及繼續經營會計基礎之採用，除非管理階層意圖清算大成長城集團或停止營業，或除清算或停業外別無實際可行之其他方案。
大成長城集團之治理單位(含審計委員會)負有監督財務報導流程之責任。
會計師查核合併財務報告之責任
本會計師查核合併財務報告之目的，係對合併財務報告整體是否存有導因於舞弊或錯誤之
重大不實表達取得合理確信，並出具查核報告。合理確信係高度確信，惟依照一般公認審計準則執行之查核工作無法保證必能偵出合併財務報告存有之重大不實表達。不實表達可能導因於舞弊或錯誤。如不實表達之個別金額或彙總數可合理預期將影響合併財務報告使用者所作之經濟決策，則被認為具有重大性。
本會計師依照一般公認審計準則查核時，運用專業判斷並保持專業上之懷疑。本會計師亦
執行下列工作：
1.辨認並評估合併財務報告導因於舞弊或錯誤之重大不實表達風險；對所評估之風險設計及執行適當之因應對策；並取得足夠及適切之查核證據以作為查核意見之基礎。因舞弊可能涉及共謀、偽造、故意遺漏、不實聲明或踰越內部控制，故未偵出導因於舞弊之重大不實表達之風險高於導因於錯誤者。
2.對與查核攸關之內部控制取得必要之瞭解，以設計當時情況下適當之查核程序，惟其目的非對大成長城集團內部控制之有效性表示意見。
3.評估管理階層所採用會計政策之適當性，及其所作會計估計與相關揭露之合理性。
4.依據所取得之查核證據，對管理階層採用繼續經營會計基礎之適當性，以及使大成長城集團繼續經營之能力可能產生重大疑慮之事件或情況是否存在重大不確定性，作出結論。本會計師若認為該等事件或情況存在重大不確定性，則須於查核報告中提醒合併財務報告使用者注意合併財務報告之相關揭露，或於該等揭露係屬不適當時修正查核意見。本會計師之結論係以截至查核報告日所取得之查核證據為基礎。惟未來事件或情況可能導致大成長城集團不再具有繼續經營之能力。
5.評估合併財務報告(包括相關附註)之整體表達、結構及內容，以及合併財務報告是否允當表達相關交易及事件。
6.對於集團內組成個體之財務資訊取得足夠及適切之查核證據，以對合併財務報告表示意見。本會計師負責集團查核案件之指導、監督及執行，並負責形成集團之查核意見。

-186-

本會計師與治理單位溝通之事項，包括所規劃之查核範圍及時間，以及重大查核發現(包括於查核過程中所辨認之內部控制顯著缺失)。

本會計師亦向治理單位提供本會計師所隸屬事務所受獨立性規範之人員已遵循會計師職業【★】道德規範中有關獨立性之聲明，並與治理單位溝通所有可能被認為會影響會計師獨立性之關係及其他事項(包括相關防護措施）。

本會計師從與治理單位溝通之事項中，決定對大成長城集團民國一○七年度合併財務報告
查核之關鍵查核事項。本會計師於查核報告中敘明該等事項，除非法令不允許公開揭露特定事項，或在極罕見情況下，本會計師決定不於查核報告中溝通特定事項，因可合理預期此溝通所產生之負面影響大於所增進之公眾利益。

安侯建業聯合會計師事務所

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會計師：

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==> picture [55 x 55] intentionally omitted <==

證券主管機關核准簽證文號[：][ (88)][台財證][(][六][)][第][18311][號] 民國一○八年三月二十八日

-187-

			106.12.31	% 金額 %		17 5,536,214 14	3 1,058,874 3	- 13,358 -	- 334,743 1	10 5,209,345 13	4 1,825,604 4	1 346,084 1	1 3,189 -	3 1,679,194 4	39 16,006,605 40		8 2,733,029 7	- 12,639 -	- 43,466 -	- 82,065 -	- 147,111 -	8 3,018,310 7	47 19,024,915 47		19 7,363,944 18	6 2,550,673 6	13 5,520,677 14	2 874,233 2	(1) (306,199) (1)	39 16,003,328 39	14 5,719,609 14	53 21,722,937 53	100 40,747,852 100	【★】
			107.12.31	金額		7,069,396	1,216,968	3,172	199,157	4,221,290	1,718,698	261,847	614,300	1,465,105	16,769,933		3,248,092	9,142	45,485	79,384	151,612	3,533,715	20,303,648		7,879,420	2,595,445	5,541,079	762,542	(306,199)	16,472,287	5,750,346	22,222,633	42,526,281
						$																											$
大成長城企業股份有限公司及子公司	合併資產負債表	民國一○七年及一○六年十二月三十一日	107.12.31 106.12.31	金額％金額％負債及權益	流動負債：	$ 2,979,821 7 3,660,682 9 2100 短期借款(附註六(十八))	28,902 - 1,896 - 2110 應付短期票券(附註六(十九))	1,311,722 3 1,183,817 3 2120 透過損益按公允價值衡量之金融負債－流動(附註四及六(二))	4,823,804 12 4,962,782 12 2150 應付票據(附註七)	7,765,816 18 7,382,086 18 2170 應付帳款(附註七)	1,368,435 3 850,389 2 2200 其他應付款(附註七)	495,271 1 697,728 2 2230 本期所得稅負債	548,654 1 497,872 1 2320 一年或一營業週期內到期長期負債(附註四及六(二十))	1,710,533 4 1,809,655 5 2399 其他流動負債－其他(附註七)	21,032,958 49 21,046,907 52 流動負債合計	非流動負債：	1,855,911 4 - - 2540 長期借款(附註六(二十))	- - 1,612,683 4 2551 員工福利負債準備－非流動(附註四及六(廿二))	- - 104,675 - 2570 遞延所得稅負債	1,712,667 4 1,242,550 3 2645 存入保證金	14,484,714 34 13,430,457 33 2670 其他非流動負債－其他	698,925 2 872,381 2 非流動負債合計	164,248 - 139,908 - 負債總計	198,921 1 179,217 - 歸屬母公司業主之權益(附註四及六(廿四))：	190,068 - 189,062 - 3110 普通股股本	2,187,869 6 1,930,012 6 3200 資本公積	21,493,323 51 19,700,945 48 3300 保留盈餘	3400 其他權益	3500 庫藏股票	歸屬母公司業主之權益合計	36XX 非控制權益(附註六(十二))	權益總計	$ 42,526,281 100 40,747,852 100 負債及權益總計	(請詳閱後附合併財務報告附註)	經理人：莊坤炎會計主管：劉建忠
				資產	流動資產：	1100 現金及約當現金(附註六(一))	1110 透過損益按公允價值衡量之金融資產－流動(附註四及六(二))	1150 應收票據淨額(附註四、六(六)及七)	1170 應收帳款淨額(附註四、六(六)及七)	130x 存貨(附註四及附註六(七))	1400 生物資產－流動(附註四及六(八))	1410 預付款項(附註六(九))	1476 其他金融資產－流動(附註六(十)及七)	1479 其他流動資產－其他	流動資產合計	非流動資產：	1517 透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產－非流動(附註四及六(三))	1523 備供出售金融資產－非流動(附註四及六(四))	1544 以成本衡量之金融資產－非流動(附註四及六(五))	1550 採用權益法之投資(附註四及六(十三))	1600 不動產、廠房及設備(附註四及六(十五))	1760 投資性不動產淨額(附註六(十六))	1805 商譽(附註四及六(十一))	1830 生物資產－非流動(附註四及六(八))	1840 遞延所得稅資產	1990 其他非流動資產－其他(附註六(十七)及八)	非流動資產合計						資產總計		董事長：韓家宇

-188-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併綜合損益表

民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日

單位:新台幣千元

4000 營業收入(附註四、六(廿八)、(廿七)及七) 5000 營業成本(附註六(七)及七) 營業毛利營業費用： 6100 推銷費用 6200 管理費用 6300 研究發展費用 6450 預期信用減損損失營業費用合計營業淨利營業外收入及支出(附註六(廿九)及七)： 7010 其他收入 7020 其他利益及損失 7050 財務成本 7060 採用權益法認列之關聯企業及合資損益之份額營業外收入及支出合計稅前淨利 7950 減：所得稅費用(附註六(廿三)) 本期淨利 8300 其他綜合損益： 8310 不重分類至損益之項目 8311 確定福利計畫之再衡量數 8316 透過其他綜合損益按公允價值衡量之權益工具投資未實現評價損益 8349 與不重分類之項目相關之所得稅不重分類至損益之項目合計 8360 後續可能重分類至損益之項目 8361 國外營運機構財務報表換算之兌換差額 8362 備供出售金融資產未實現評價損益 8399 與可能重分類之項目相關之所得稅後續可能重分類至損益之項目合計 8300 本期其他綜合損益本期綜合損益總額本期淨利歸屬於：母公司業主 8620 非控制權益綜合損益總額歸屬於：母公司業主非控制權益歸屬於母公司股東之每股盈餘(附註六(廿六)) 基本每股盈餘(單位：新台幣元) 稀釋每股盈餘(單位：新台幣元)	107年度金額％ $ 72,442,933 100 62,354,838 86 10,088,095 14 5,595,965 8 2,048,890 3 43,892 - 126,727 - 7,815,474 11 2,272,621 3 48,768 - 652,299 1 (308,241) - 365,746 1 758,572 2 3,031,193 5 617,587 1 2,413,606 4 2,110 - 139,424 - (132) - 141,402 - (319,730) - - - 1,361 - (318,369) - (176,967) - $ 2,236,639 4 $ 2,009,883 3 403,723 1 $ 2,413,606 4 $ 1,983,157 3 253,482 - $ 2,236,639 3 $ 2.75 $ 2.74	106年度
		金額％ 75,931,014 100 65,698,281 87 10,232,733 13 4,929,907 6 2,152,389 3 137,290 - - - 7,219,586 9 3,013,147 4 24,712 - 552,620 1 (277,062) - 26,405 - 326,675 1 3,339,822 5 687,210 1 2,652,612 4 1,475 - - - (101) - 1,374 - (319,494) - 109,037 - - - (210,457) - (209,083) - 2,443,529 4 2,238,817 3 413,795 1 2,652,612 4 2,260,880 3 182,649 - 2,443,529 3 3.06
		3.05

( 請詳閱後附合併財務報告附註 )

董事長：韓家宇

==> picture [38 x 38] intentionally omitted <==

經理人：莊坤炎會計主管：劉建忠

==> picture [38 x 39] intentionally omitted <==

-189-

							非控制額	權益權益總	5,415,384 20,183,014	413,795 2,652,612	(231,146) (209,083)	182,649 2,443,529		- -	- (1,104,592)	79,343	-	(67) -	121,643 121,643	5,719,609 21,722,937	(132,683) (218,865)	5,586,926 21,504,072	403,723 2,413,606	(150,241) (176,967)	253,482 2,236,639		- -	- -	- (1,472,788)	- 105,790	- (61,018)	(90,062) (90,062)	5,750,346 22,222,633	【★】	【★】
						歸屬於母	公司業主	權益總計	14,767,630	2,238,817	22,063	2,260,880		-	(1,104,592)		79,343	67	-	16,003,328	(86,182)	15,917,146	2,009,883	(26,726)	1,983,157		-	-	(1,472,788)	105,790	(61,018)	-	16,472,287
								庫藏股票	(306,199)	-	-	-		-	-		-	-	-	(306,199)	-	(306,199)	-	-	-		-	-	-	-	-	-	(306,199)
大成長城企業股份有限公司及子公司	合併權益變動表	民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日	歸屬於母公司業主之權益	其他權益項目	國外營運機透過其他綜合損	保留盈餘構財務報表益按公允價值衡備供出售金	法定盈特別盈未分配換算之兌換量之金融資產未融商品未實現	餘公積餘公積盈餘合計差額實現 (損) 益 (損)益合計	1,623,739 42,994 2,718,574 4,385,307 (371,751) - 1,225,066 853,315	- - 2,238,817 2,238,817 - - - -	- - 1,145 1,145 (88,119) - 109,037 20,918	- - 2,239,962 2,239,962 (88,119) - 109,037 20,918		205,838 - (205,838) - - - - -	- - (1,104,592) (1,104,592) - - - -		- - - - - - - -	- - - - - - - -	- - - - - - - -	1,829,577 42,994 3,648,106 5,520,677 (459,870) - 1,334,103 874,233	- - (3,174) (3,174) - 1,251,095 (1,334,103) (83,008)	1,829,577 42,994 3,644,932 5,517,503 (459,870) 1,251,095 - 791,225	- - 2,009,883 2,009,883 - - - -	- - 1,957 1,957 (168,107) 139,424 - (28,683)	- - 2,011,840 2,011,840 (168,107) 139,424 - (28,683)		223,882 - (223,882) - - - - -	- - (515,476) (515,476) - - - -	- - (1,472,788) (1,472,788) - - - -	- - - - - - - -	- - - - - - - -	- - - - - - - -	2,053,459 42,994 3,444,626 5,541,079 (627,977) 1,390,519 - 762,542	(請詳閱後附合併財務報告附註)	經理人：莊坤炎會計主管：劉建忠
								資本公積	2,471,263	-	-	-		-	-		79,343	67	-	2,550,673	-	2,550,673	-	-	-		-	-	-	105,790	(61,018)	-	2,595,445
						股本	普通股	股本	7,363,944	-	-	-		-	-		-	-	-	7,363,944	-	7,363,944	-	-	-		-	515,476	-	-	-	-	7,879,420
									$																								$
									民國一○六年一月一日餘額本期淨利		本期其他綜合損益	本期綜合損益總額盈餘指撥及	分配：提列法定	盈餘公積普	通股現金股利其他資本公	積變動：發放	予子公司股利調整資本公積	對子公司所有權權益變動非	控制權益增減	民國一○六年十二月三十一日餘額追溯適用新	準則之影響數	民國一○七年一月一日重編後餘額本期淨利		本期其他綜合損益	本期綜合損益總額盈餘指撥及	分配：提列法定	盈餘公積普通股股	票股利普	通股現金股利發放	予子公司股利調整資本公積	實際取得子公司股權價格與帳面價值差額非	控制權益增減	民國一○七年十二月三十一日餘額		董事長：韓家宇

-190-

大成長城企業股份有限公司及子公司

合併現金流量表

民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日

單位:新台幣千元

營業活動之現金流量：
本期稅前淨利
調整項目：
收益費損項目：
折舊費用
攤銷費用
預期信用減損損失數
透過損益按公允價值衡量金融資產及負債之未實現淨(利益)損失
利息費用
利息收入
股利收入
採用權益法認列之關聯企業及合資利益之份額
處分及報廢不動產、廠房及設備損失(利益)
減損損失
取得子公司股權價格與帳面價值差額
不動產、廠房及設備迴轉利益
存貨跌價(回升利益)損失
存貨報廢損失
生物資產公允價值變動數
生物資產(繁殖)死亡淨變動數
收益費損項目合計
與營業活動相關之資產及負債變動數：
透過損益按公允價值衡量之金融資產-流動增加
應收票據(增加)減少
應收帳款減少(增加)
存貨增加
生物資產減少
預付款項減少
其他流動資產減少(增加)
其他金融資產(增加)減少
應付票據(減少)增加
應付帳款(減少)增加
其他應付款(減少)增加
其他流動負債(減少)增加
員工福利及負債準備減少
與營業活動相關之資產及負債之淨變動合計
調整項目合計
營運產生之現金流入
收取之利息
支付之所得稅
營業活動之淨現金流入
投資活動之現金流量：
取得採用權益法之投資
處分採用權益法之投資
透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產減資退回股款
對子公司之收購(扣除所取得之現金)
取得不動產、廠房及設備
處分不動產、廠房及設備
其他非流動資產增加
收取之股利
投資活動之淨現金流出

107年度
106年度
$ 3,031,193
3,339,822
1,448,653
1,330,588
20,671
32,958
126,727
32,048
(16,800)
71,829
308,241
277,062
(48,768)
(24,712)
(107,214)
(98,631)
(365,746)
(26,405)
16,924
(48,919)
-
35,180
(61,018)
-
(23,013)
(5,338)
992
37,753
58,371
58,024
1,653
(11,338)
(2,361,820)
(2,513,633)
(1,002,147)
(853,534)
(20,392)
-
(127,905)
104,730
12,251
(278,654)
(443,093)
(532,266)
2,307,772
2,402,902
202,457
234,375
99,122
(285,219)
(41,868)
166,243
(135,586)
22,606
(988,055)
646,387
(109,012)
34,947
(214,089)
68,398
(3,041)
(2,857)
538,561
2,581,592
(463,586)
1,728,058
2,567,607
5,067,880
39,854
23,438
(700,943)
(660,965)
1,906,518
4,430,353
(141,694)
(65,202)
1,049
-
9,215
-
-
(119,336)
(2,649,368)
(3,020,469)
216,306
144,233
(282,207)
15,489
126,666
108,786
(2,720,033)
(2,936,499)

-191-

大成長城企業股份有限公司及其子公司

合併現金流量表(續)

民國一○七年及一○六年一月一日至十二月三十一日

單位:新台幣千元

籌資活動之現金流量：
短期借款減少
舉借長期借款
償還長期借款
存入保證金減少
其他非流動負債增加(減少)
發放現金股利(扣除子公司持有母公司股票取得現金股利)
支付之利息
非控制權益變動
籌資活動之淨現金流入(流出)
匯率變動對現金及約當現金之影響
本期現金及約當現金(減少)增加數
期初現金及約當現金餘額
期末現金及約當現金餘額

107年度
106年度
$ 1,815,832
(826,874)
2,466,576
1,583,259
(1,436,105)
(587,193)
(2,681)
858
4,501
(48,523)
(1,366,999)
(1,025,249)
(306,135)
(299,479)
(90,062)
121,643
1,084,927
(1,081,558)
(952,273)
329,246
(680,861)
741,542
3,660,682
2,919,140
$
2,979,821
3,660,682

( 請詳閱後附合併財務報告附註 )

==> picture [38 x 39] intentionally omitted <==

董事長：韓家宇

經理人：莊坤炎

==> picture [37 x 37] intentionally omitted <==

==> picture [38 x 39] intentionally omitted <==

會計主管：劉建忠

-192-

大成長城企業股份有限公司及子公司

合併財務報告附註

民國一○七年度及一○六年度

( 除另有註明者外，所有金額均以新台幣千元為單位)

一、公司沿革

大成長城企業股份有限公司(以下稱「本公司」)於民國四十九年十二月二十八日奉經濟部核准設立，註冊地址為台南市永康區蔦松二街三號。本公司民國一○七年十二月三十一日之合併財務報告之組成包括本公司及本公司之子公司(以下併稱「合併公司」)。合併公司主要經營項目如下：

一
( )植物油種子及椰子乾米糠之採購、運銷、製油及油脂加工業務。
(二)植物油及其副產品糧食雜穀、肥料、飼料、麩皮、豆餅、豆粉、漿粉之採購運銷製造加工批發及零售業務。
(三)有關製油、麵粉、玉米粉、肥料、飼料、雜榖、糧食、麩皮、麵條、速食麵、速食米粉，餅乾、麵包、罐頭、乳品、冰品、果汁、飲料、及其他有關食品之經紀業、代客加工、採購、運銷、批發、零售業務。
(四)種苗採購及運銷。
(五)畜牧事業及其加工食品製造銷售。
(六)酒類之進出口及銷售業務。
(七)小麥採購運銷業務。
(八)動物用藥品及西藥販賣業務。
(九)超級市場之經營業務。
(十)自營用各種包裝用品(包括金屬、合金、塑膠、紙、布、木類之罐、桶、箱、袋等)之加工製造縫織採購業務。
(十一)冷凍調理食品、冷凍冷藏食品之加工製造及買賣業務。
(十二)家禽電器化屠宰及其肉品加工製造買賣業務。
(十三)有關前列各項事業之倉庫業務。
(十四)有關前列各項產品進出口貿易業務。
(十五)委託營造廠商興建國民住宅、商業大樓出售、出租業務。
。
(十六)A401040家畜禽服務業
(十七)C199990雜項食品製造業。(液體蛋、蛋粉、加值蛋、滷蛋、鐵蛋、茶葉蛋、鹹魚、錦絲、蛋皮、蒸蛋、蛋包、蛋豆腐、蛋腱)。
(十八)C802010化學肥料製造業。
(十九)A102041休閒農業。
(二十)F501060餐館業。
(廿一)除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務。

-193-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

二、通過財務報告之日期及程序

本合併財務報告已於民國一○八年三月二十八日經董事會通過發佈。

三、新發布及修訂準則及解釋之適用

一 ( )已採用金融監督管理委員會認可之新發布及修訂後準則及解釋之影響

合併公司自民國一○七年起全面採用經金融監督管理委員會（以下簡稱金管會認可並於民國一○七年生效之國際財務報導準則編製合併財務報告。相關新發布、修正及修訂之準則及解釋彙列如下：

除下列項目外，適用上述新認可之國際財務報導準則對合併財務報告未造成重大變動。造成重大變動者之性質及影響說明如下：

1.國際財務報導準則第十五號「客戶合約之收入」

該準則取代國際會計準則第十八號「收入」及國際會計準則第十一號「建造合約」及相關解釋，以單一分析模型按五個步驟決定企業認列收入之方法、時點及金額。合併公司採累積影響數法適用國際財務報導準則第十五號，因此，以前期間之比較資訊無須重編而係繼續適用國際會計準則第十八號、國際會計準則第十一號及相關解釋，初次適用國際財務報導準則第十五號之累積影響數係調整民國一○七年一月一日之保留盈餘。

合併公司就已完成合約採用實務權宜作法，意即民國一○七年一月一日之已完成合約不予重編。

-194-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

此項會計政策變動之性質及影響說明如下：

(1)銷售商品

過去合併公司於雛雞及飼料被契約農戶接受，且相關所有權之重大風險及報酬已移轉予該客戶時認列收入。合併公司評估依新公報之控制移轉方式，則銷售雛雞及飼料與契約農戶的收入將不會被認列。

(2)提供勞務

合併公司提供管理及技術服務。若單一協議中之勞務係於不同報導期間提供，過去係以相對公允價值為基礎分攤對價予不同勞務，並按完工比例法認列勞務收入。國際財務報導準則第十五號下，係依勞務之相對單獨售價為基礎分攤整體服務合約之對價。合併公司係以單獨銷售該勞務時之訂價為基礎決定單獨售價。

(3)佣金

合併公司依先前之準則判斷所收取之佣金於部分交易中係作為代理人而非主
理人。國際財務報導準則第十五號下，係以合併公司於特定商品移轉予最終客戶前是否控制該商品為基礎評估，而非以是否暴露於與銷售商品有關之所有權重大風險及報酬評估。

(4)對財務報告之影響

採用國際財務報導準則第十五號對合併公司民國一○七年度合併財務報告之影響說明如下：

說明如下：
合併資產負債表受影響項目應收帳款生物資產-流動資產影響數其他應付款應付帳款負債影響數保留盈餘非控制權益其他權益權益影響數		107.12.31	適用 IFRS15之帳面金額 4,823,804 1,368,435 1,718,698 4,221,290 5,541,078 5,750,346 762,543		107.1.1
	若未適用 IFRS15之帳面金額 $ 5,298,186 862,870 $ 1,679,718 4,083,744 $ 5,598,649 5,838,458 762,203	會計政策變動影響數 (474,382) 505,565 31,183 38,980 137,546 176,526 (57,571) (88,112) 340 (145,343)		若未適用 IFRS15之帳面金額 4,962,782 850,389 1,825,604 5,209,345 5,520,677 5,719,609 -	會計政策變動影響數適用 IFRS15之帳面金額 (438,219) 4,524,563 469,312 1,319,701 31,093 80,945 1,906,549 169,013 5,378,358 249,958 (86,182) 5,434,495 (132,683) 5,586,926 - - (218,865)

-195-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

合併綜合損益表受影響項目營業收入營業成本本期淨利影響數國外營運機構財務報表換算之兌換差額本期綜合損益總額基本每股盈餘(元) 稀釋每股盈餘(元) 合併現金流量表受影響項目營業活動之現金流量：本期稅前淨利調整項目：生物資產減少應收帳款增加其他應付款減少應付帳款減少營業活動之淨現金流入(流出)影響數籌資活動之現金流量：調整項目：非控制權益變動籌資活動之淨現金流入(流出)影響數匯率變動之影響本期現金及約當現金影響數		107年度會計政策變動影響數適用 IFRS15之帳面金額 (5,511,149) 72,442,933 5,583,809 (62,354,838) 72,660 2,413,606 862 (319,730) 73,522 2,236,639 0.04 2.75 0.04 2.74 107年度會計政策變動影響數適用 IFRS15之帳面金額 72,660 3,031,193 36,163 2,307,772 (36,253) 12,251 (41,965) (109,012) (31,467) (988,055) (862) 4,254,149 - (90,062) - (90,062) 862 (952,273) - 3,211,814
	若未適用 IFRS15之帳面金額 $ 77,954,082 $ (67,938,647) $ 2,340,946 $ (320,592) $ 2,163,117 $ 2.71 $ 2.70

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

2.國際財務報導準則第九號「金融工具」

由於採用國際財務報導準則第九號，合併公司採用修正後之國際會計準則第一號「財務報表之表達」，該準則規定於綜合損益表將金融資產之減損列報為單行項目，先前合併公司係將應收帳款之減損列報於管理費用。此外，合併公司採用修正後之國際財務報導準則第七號「金融工具：揭露」揭露民國一○七年資訊，該等規定通常不適用於比較期資訊。

合併公司適用國際財務報導準則第九號導致之會計政策重大變動說明如下：

(1)金融資產及負債之分類

該準則主要將金融資產分類為按攤銷後成本衡量、透過其他綜合損益按公允價值衡量及透過損益按公允價值衡量三類，國際財務報導準則第九號下金融資產之分類係以持有該金融資產之經營模式及其合約現金流量特性為基礎，並刪除原準則下持有至到期日、放款及應收款及備供出售金融資產之分類。依該準則，混合合約包含之主契約若屬該準則範圍內之金融資產，則不拆分嵌入之衍生工具，而係評估整體混合金融工具之分類。合併公司於國際財務報導準則第九號下金融資產之分類、衡量及相關利益及損失之認列之會計政策說明請詳附註四(七)。

採用國際財務報導準則第九號對合併公司之金融資產及負債會計政策無重大
影響。

(2)金融資產之減損

(3)國際財務報導準則第九號初次適用日之金融資產分類

金融資產現金及約當現金衍生工具	IAS39		IFRS9
	衡量種類放款及應收款持有供交易	帳面金額	衡量種類帳面金額按攤銷後成本衡量之金融資產 3,660,682 透過損益按公允價值衡量 1,896
		3,660,682 1,896

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

金融資產權益工具投資權益工具投資應收款項淨額其他金融資產其他流動資產其他非流動資產	IAS39		IFRS9
	衡量種類備供出售金融資產 (註1) 以成本衡量之金融資產 (註1) 放款及應收款(註2) 放款及應收款(註3) 放款及應收款(註3) 放款及應收款(註3)	帳面金額	衡量種類帳面金額透過其他綜合損益按公允價值衡量 1,612,683 透過其他綜合損益按公允價值衡量 104,675 按攤銷後成本衡量之金融資產 6,146,599 按攤銷後成本衡量之金融資產 497,872 按攤銷後成本衡量之金融資產 1,809,655 按攤銷後成本衡量之金融資產 521,557
		1,612,683 104,675 6,146,599 497,872 1,809,655 521,557

註1：該等權益工具代表合併公司意圖長期持有策略之投資，按照國際財務報導準則第九號之規定，合併公司於初始適用日指定該投資分類為透過其他綜合損益按公允價值衡量，因此，民國一○七年一月一日其他權益項目及保留盈餘分別減少83,008千元及增加83,008千元。
註2：適用國際會計準則第三十九號時，應收票據及應收帳款係分類為放款及應收款，現行則分類為按攤銷後成本衡量之金融資產，合併公司於初次適用國際財務報導準則第九號時，依準則之過渡處理規定並無影響。
註3：：適用國際會計準則第三十九號時，其他金融資產、其他流動資產及其他非流動資產係分類為放款及應收款，現行則分類為按攤銷後成本衡量之金融資產，合併公司於初次適用國際財務報導準則第九號時，依準則之過渡處理規定並無影響。

民國一○七年一月一日金融資產帳面金額自國際會計準則第三十九號之調節至國際財務報導準則第九號之調節表如下：

透過損益按公允價值衡量之金融資產透過損益按公允價值衡量IAS 39期初數自透過損益按公允價值衡量之金融資產轉入合計透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產備供出售(包括以成本衡量)IAS 39期初數自備供出售金融資產轉入自以成本衡量之金融資產轉入合計	106.12.31 IAS 39 帳面金額 $ 1,896 - $ 1,896 $ 1,717,358 - - $ 1,717,358	重分類 (1,896) 1,896 - (1,717,358) 1,612,683 104,675 -	再衡量 - - - - - - -	107.1.1 IFRS 9 帳面金額 1,896 1,717,358	107.1.1 107.1.1 保留盈餘調整數其他權益調整數 - - - - - - - (1,334,103) - 1,334,103 83,008 (83,008) 83,008 (83,008)

-198-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

3.國際會計準則第七號之修正「揭露倡議」
修正條文規定企業應提供揭露俾使財務報表使用者能評估來自籌資活動之負債
之變動，包括來自現金流量之變動及非現金之變動。
合併公司已於附註六(卅三)來自籌資活動之負債之期初與期末餘額間之調節，
以符合上述新增規定。
(二)尚未採用金管會認可之國際財務報導準則之影響

國際會計準則理事會發布新發布／修正／修訂準則及解釋之生效日國際財務報導準則第16號「租賃」 2019年1月1日國際財務報導解釋第23號「所得稅務處理之不確定性」 2019年1月1日國際財務報導準則第9號之修正「具有負補償之提前還款特性」 2019年1月1日國際會計準則第19號之修正「計畫修正、縮減或清償」 2019年1月1日國際會計準則第28號之修正「對關聯企業及合資之長期權益」 2019年1月1日國際財務報導準則2015-2017週期之年度改善 2019年1月1日

除下列項目外，適用上述新認可之國際財務報導準則將不致對合併財務報告造成重大變動。造成重大變動者之性質及影響說明如下：

1.國際財務報導準則第十六號「租賃」
該準則將取代現行國際會計準則第十七號「租賃」、國際財務報導解釋第四號
「決定一項安排是否包含租賃」、解釋公告第十五號「營業租賃：誘因」及解釋公告第二十七號「評估涉及租賃之法律形式之交易實質」。
新準則針對承租人採用單一會計處理模式將租賃交易認列於資產負債表，並以
使用權資產表達其使用標的資產之權利，以租賃負債表達支付租賃給付之義務。此外，該等租賃相關之費用將以折舊及利息取代現行營業租賃下以直線基礎認列租金之方式表達。另對於短期租賃及低價值標的資產租賃提供認列豁免規定。出租人之會計處理則維持與現行轉則類似，亦即，出租人仍應將租賃分類為營業租賃或融資租賃。

-199-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

(1)判斷合約是否包含租賃

合併公司簽訂一法律形式非屬租賃之合約，該合約依據國際財務報導解釋第四號評估包含一項設備之租賃，於過渡至新準則時，合併公司得選擇：

•針對所有合約適用新準則規定之租賃定義；或
•採用實務權宜作法而不重新評估合約是否為或包含租賃。

合併公司預計於過渡時採用實務權宜作法豁免租賃定義之重評估，亦即，合併公司係將民國一○八年一月一日前所簽訂之所有合約適用現行規定之租賃定義。

(2)過渡處理

合併公司為承租人之合約，得就所有合約選擇：

•完全追溯；或
•修正式追溯及一個或多個實務權宜作法

合併公司預計採用修正式追溯過渡至新準則，使用權資產以租賃負債之金額衡量，租賃負債採剩餘租賃給付之現值，因此，採用新準則之累積影響數將認列於民國一○八年一月一日之開帳使用權資產及租賃負債，而不重編比較期資訊。

於採用修正式追溯時，現行準則分類為營業租賃之合約得以個別合約為基礎，於過渡時選擇是否採用一個或多個實務權宜作法。合併公司評估將採用以下實務權宜作法：

•針對具有類似特性之租賃組合採用單一折現率；
•依其於初次適用日前刻依據IAS37虧損性合約之評估結果，作為對使用權資產減損評估之替代方法；
•針對租賃期間於初次適用日後12個月內結束之租賃，適用豁免而不認列使用權資產及租賃負債；
•不將原始直接成本計入初次適用日之使用權資產衡量中；
•於租賃合約包含租賃延長或終止選擇權下，決定租賃期間時，採用後見之明。針對合併公司為轉租交易之中間出租人之合約，經評估無須進行任何調整。
(3)截至目前為止，合併公司評估適用新準則最重大的影響係針對現行以營業租賃承租土地、農場、機器設備及倉儲地點認列使用權資產及租賃負債，預估上述差異可能使民國一○八年一月一日使用權資產及租賃負債均增加1,500,575千元，而對於現行以融資租賃處理之合約則無重大影響。
2.國際財務報導解釋第23號「所得稅務處理之不確定性」
- 新解釋闡明於評估具不確定性之租稅處理對課稅所得(損失)、課稅基礎、未使

用課稅損失、未使用投資抵減及稅率之影響時，應假設租稅主管機關將依法審查相關金額，並且於審查時已取得所有相關資訊。

-200-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

若評估後認為租稅主管機關很有可能接受一項具不確定性之租稅處理，則應以與租稅申報時所使用之處理一致之方式決定課稅所得(損失)、課稅基礎、未使用課稅損失、未使用投資抵減及稅率；反之，若並非很有可能，則得以最有可能金額或期望值兩者較適用者，反映每一項具不確定性之租稅處理之影響。

截至目前為止，合併公司評估適用新解釋最重大的影響係應針對現行具不確定性之租稅處理新增所得稅負債及所得稅費用，惟金額尚待進一步評估。

(三)金管會尚未認可之新發布及修訂準則及解釋

下表彙列國際會計準則理事會（以下簡稱理事會）已發布及修訂但尚未經金管會認可之準則及解釋：

合併公司現正持續評估上述準則及解釋對合併公司財務狀況與經營結果之影響，相關影響待評估完成時予以揭露。

四、重大會計政策之彙總說明

本合併財務報告所採用之重大會計政策彙總說明如下。除附註三及四(七)、(十七)有關會計變動之說明者外，下列會計政策已一致適用於本合併財務報告之所有表達期間。

一 ( )遵循聲明

本合併財務報告係依照「證券發行人財務報告編製準則」(以下簡稱「編製準則」)及金融監督管理委員會認可之國際財務報導準則、國際會計準則、解釋及解釋公告(以下簡稱「金管會認可之國際財務報導準則」)編製。

(二)編製基礎

1.衡量基礎

除下列資產負債表之重要項目外，本合併財務報告係依歷史成本為基礎編製：

(1)依公允價值衡量之透過損益按公允價值衡量金融資產及負債；
(2)依公允價值衡量之透過其他綜合損益按公允價值衡量(備供出售)金融資產；
(3)依公允價值減出售成本衡量之生物資產；
(4)淨確定福利負債(或資產)，係依退休基金資產之公允價值減除確定福利義務現值及附註四(廿二)所述之上限影響數衡量。

-201-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

2.功能性貨幣及表達貨幣

合併公司每一個體均係以營運所處主要經濟環境之貨幣為其功能性貨幣。本合併財務報告係以本公司之功能性貨幣，新台幣表達。所有以新台幣表達之財務資訊均以新台幣千元為單位。

(三)合併基礎

1.合併財務報告編製原則

合併財務報告之編製主體包含本公司及由本公司所控制之個體(即子公司)。當本公司暴露於來自對被投資個體之參與之變動報酬或對該等變動報酬享有權利，且透過對被投資個體之權力有能力影響該等報酬時，本公司控制該個體。

自對子公司取得控制之日起，開始將其財務報告納入合併財務報告，直至喪失控制之日為止。合併公司間之交易、餘額及任何未實現收益與費損，業於編製合併財務報告時已全數消除。子公司之綜合損益總額係分別歸屬至本公司業主及非控制權益，即使非控制權益因而成為虧損餘額亦然。

子公司之財務報告業已適當調整，俾使其會計政策與合併公司所使用之會計政策一致。

合併公司對子公司所有權權益之變動，未導致喪失對子公司之控制者，係作為與業主間之權益交易處理。非控制權益之調整數與所支付或收取對價公允價值間之差額，係直接認列於權益且歸屬於本公司業主。

2.列入合併財務報告之子公司

(1)列入本合併財務報告之子公司包含：

投資公司名稱
子公司名稱
業務性質
大成長城企業(股)公司
全能營養技術股份有限公司
飼料生產、銷售、種畜進出口及食品經
銷買賣
大成長城企業(股)公司
黃河投資股份有限公司
對各種事業之投資
大成長城企業(股)公司
大成長城國際(控股)有限公司
海外投資及控股
大成長城企業(股)公司
都城實業股份有限公司
西式餐飲業務之經營
大成長城企業(股)公司
國成麵粉股份有限公司
麵粉生產、銷售
大成長城企業(股)公司
美藍雷股份有限公司
飼料、濃縮飼料之製造買賣與雞肉加工
生產、銷售
大成長城企業(股)公司
安心巧廚股份有限公司
生鮮肉品產品銷售
大成長城企業(股)公司
欣光食品股份有限公司
西式餐飲業務之經營及食品經銷買賣
大成長城企業(股)公司
大成永康股份有限公司
飼料製造買賣及研究
大成長城企業(股)公司
台灣優質蛋品工業股份有限公司
蛋品製造買賣及研究
大成長城企業(股)公司
中一食品股份有限公司
蛋品銷售
大成長城企業(股)公司
萬能生醫股份有限公司
動物藥品生產銷售及研究
都城實業股份有限公司
英屬維京群島商高速66食品有限
公司
Investment Holding
都城實業股份有限公司
岩島成股份有限公司
烘焙食品業
都城實業股份有限公司
勝成餐飲股份有限公司
日式餐飲業務之經營

本公司直接或間接持股
百分比
107.12.31
106.12.31
說明
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100.00
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100.00
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100.00
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55.00
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55.00
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70.00
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70.00
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55.60
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50.00
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50.00

107.12.31
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100.00
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100.00
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100.00
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55.60
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50.00

都城實業股份有限公司都城實業股份有限公司

-202-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

投資公司名稱
子公司名稱
業務性質
都城實業股份有限公司
勝博殿(中國)有限公司
日式餐飲業務之經營
都城實業股份有限公司
檀成餐飲股份有限公司
中西式連鎖快餐
都城實業股份有限公司
鄉成股份有限公司
中式餐飲業務之經營
都城實業股份有限公司
馬成有限公司
西式餐飲業務之經營
英屬維京群島商高速66食品
有限公司
北京寰城季諾餐飲有限公司
中西式餐飲服務
英屬維京群島商高速66食品
有限公司
Yung Huo (China) Co., Ltd
Investment Holding
英屬維京群島商高速66食品
有限公司及昆山泰吉食
品企業有限公司
天津迅食有限公司
西式餐飲業務之經營及食品經銷買賣
英屬維京群島商高速66食品
有限公司及北京寰城季
諾餐飲有限公司
昆山泰吉食品企業有限公司
西式餐飲業務之經營及食品經銷買賣
英屬維京群島商高速66食品
有限公司
上海寰城季諾餐飲管理有限公司
加工及生產、銷售禽肉製品、咖啡製品
及快餐食品
英屬維京群島商高速66食品
有限公司
北京鼎峰港有限公司
中西式連鎖快餐
英屬維京群島商高速66食品
有限公司及上海寰城季
諾餐飲管理有限公司
南京騰成企業管理有限公司
商場經營管理
勝博殿(中國)有限公司
勝博殿(北京)有限公司
日式餐飲業務之經營
北京寰城季諾餐飲有限公司上海迅食餐飲管理有限公司
中西式餐飲服務及管理
英屬維京群島商高速66食品
有限公司及北京寰城季
諾餐飲有限公司
北京度小月餐飲管理有限公司
中式餐飲業務之經營及食品經銷買賣
北京度小月餐飲管理有限公
司
上海度小月餐飲管理有限公司
中式餐飲業務之經營及食品經銷買賣
Yung Huo (China) Co., Ltd
北京大成永和餐飲有限公司
加工及生產、銷售中西快餐食品、中西
糕餅及果汁飲料
大成長城國際(控股)有限公
司
Asia Nutrition Technologies
Corporation
Investment Holding
大成長城國際(控股)有限公
司
Waverley Star Ltd.
Investment Holding
大成長城國際(控股)有限公
司
大成食品(香港)有限公司
麵粉及雞肉相關產品銷售
大成長城國際(控股)有限公
司
大成昭和食品(天津)有限公司
麵粉相關產品生產、銷售
大成長城國際(控股)有限公
司
Seafood Internation Co., Ltd.
Investment Holding
大成長城國際(控股)有限公
司
Tianjin Food Investment Co. Ltd.
Investment Holding
大成長城國際(控股)有限公
司
Global Food Corporation
Investment Holding
大成長城國際(控股)有限公
司
Dachan Espressamente illy(China)
Ltd.
Investment Holding
大成長城國際(控股)有限公
司
Clydebridge Ltd.
Investment Holding
大成長城國際(控股)有限公
司
Universal Food Corp.
Investment Holding
大成長城國際(控股)有限公
司
GreatWall Food Investment Co.,
Ltd.
Investment Holding

本公司直接或間接持股
百分比
107.12.31
106.12.31
說明
%
50.00
%
50.00
%
55.00
%
55.00
%
50.00
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80.00
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100.00
%
100.00
%
79.03
%
79.03
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100.00
%
100.00
%
78.68
%
78.68
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100.00
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100.00
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55.00
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-
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70.00
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70.00
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%
70.00
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70.00
%
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%
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94.66
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100.00
%
100.00

-203-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

投資公司名稱
子公司名稱
業務性質
大成長城國際(控股)有限公
司
Golden Harvest Inc.
Investment Holding
大成長城國際(控股)有限公
司
Fresh Aqua Corporation
Investment Holding
大成長城國際(控股)有限公
司
大成永康(控股)有限公司
Investment Holding
Asia Nutrition Technologies
Corporation
Asia Nutrition Technologies
Investment Corporation
Investment Holding
Asia Nutrition Technologies
Corporation及Waverley
Star Ltd.
Dachan Food (Asia) Limited
Investment Holding
Dachan Food (Asia) Limited
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Impreza Investment Ltd.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Great Wall Agritech (Liaoning)
Co., Ltd. (Incorporated in BVI)
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Dongbei Agri. Corp.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Hwabei Agri. Corp.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Great Wall Kuang-Ming Investment
Co., Ltd.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Asia Nutrition Technologies (VN)
Investment Co., Ltd.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Marksville Corp.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Danchan Zhong Xin Limited
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
中國安鮮農場控股
Investment Holding
Impreza Investment Ltd.
Great Wall Dalian Investment Co.,
Ltd.
Investment Holding
Great Wall Kuang-Ming
Investment Co., Ltd.
Miyasun Great Wall (BVI) Co.,
Ltd.
Investment Holding
Miyasun Great Wall (BVI)
Co., Ltd.
大成宮產食品(大連)有限公司
雞肉，飼料產銷
Great Wall Dalian Investment
Co., Ltd.
大成食品(大連)有限公司
雞肉，飼料產銷
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co., Ltd.
(Incorporated in BVI)
Great Wall Agritech (Liaoning)
Co., Ltd.(Incorporated in HK)
Investment Holding
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co.,
Ltd.(Incorporated in HK)
遼寧大成農牧實業有限公司
雞肉、飼料產銷
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co.,
Ltd.(Incorporated in HK)
大成農牧(黑龍江)有限公司
飼料產銷
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co.,
Ltd.(Incorporated in HK)
大成農技飼料(瀋陽)有限公司
飼料產銷

本公司直接或間接持股
百分比
107.12.31
106.12.31
說明
%
100.00
%
100.00
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34.09
%
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%
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%
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107.12.31
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%
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52.04
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52.04

-204-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

投資公司名稱
子公司名稱
業務性質
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co.,
Ltd.(Incorporated in HK)
大成農牧(河南)有限公司
飼料產銷
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co.,
Ltd.(Incorporated in HK)
大成農牧(葫蘆島)有限公司
飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
大成農牧(營口)有限公司
雞肉、飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
大成農牧(鐵嶺)有限公司
雞肉、飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
東北農牧(長春)有限公司
雞肉、飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
孟村回族自治縣大成畜牧開發有
限公司
飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
湖南大成科技飼料有限公司
飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
大成食品(河北)有限公司
飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
大成食品(盤錦)有限公司
雞肉產銷
Hwabei Agri Corp.
Dachan Wanda (HK) Ltd.
Investment Holding
Hwabei Agri Corp.
Union Manufacturing Ltd.
Investment Holding
Hwabei Agri Corp.
北京東北亞諮詢有限公司
經營管理顧問服務
Dachan Wanda ( HK) Ltd.
大成萬達(天津)有限公司
雞肉，飼料產銷
Dachan Wanda ( HK) Ltd.
青島大成飼料科技有限公司
飼料產銷
中國安鮮農場控股
兌州安鮮農場食品有限公司
飼料產銷、養殖及買賣家禽及家畜加
工、買賣肉類及肉產品
Union Manufacturing Ltd.
大成美食(上海)有限公司
雞肉，豬肉、冷食保鮮加工調理食品的
產銷
Great Wall Kuang-Ming
Investment Co., Ltd
台畜大成食品控股公司
Investment Holding
北京東北亞諮詢有限公司
正藍旗大成生態牧場有限公司
食品服務、動物養殖及銷售
遼寧大成農牧實業有限公司四川大成農牧科技有限公司
飼料產銷及養殖研究與諮詢
大成萬達(天津)有限公司
蚌埠大成食品有限公司
飼料產銷、養殖及買賣家禽及家畜加
工、買賣肉類及肉產品
大成萬達(天津)有限公司
北京姐妹廚房餐飲管理有限公司
餐飲管理
大成萬達(天津)有限公司
天津朝成食品貿易有限公司
豬隻飼養銷售
大成萬達(天津)有限公司
天津大成前瞻生物科技研發有限
公司
研發
天津大成前瞻生物科技研發
有限公司
天津溯珀農業科技有限公司
肉品及加工食品銷售
天津大成前瞻生物科技研發
有限公司
深圳綠倍生態科技有限公司
生物科技
深圳綠倍生態科技有限公司陝西綠松生能科技有限公司
生物科技
深圳綠倍生態科技有限公司山東綠環生物技術有限公司
生物科技
深圳綠倍生態科技有限公司綠倍(福建)生態科技有限公司
生物科技
台畜大成食品控股公司
台畜大成食品(香港)有限公司
Investment Holding
台畜大成食品(香港)有限公
司
台畜大成食品(大連)有限公司
豬肉保鮮加工調理食品的產銷批發
Asia Nutrition Technologies
(VN) Investment Co., Ltd.
Asia Nutrition Technologies (HN)
Co., Ltd.
飼料生產、銷售、種畜進出口食品經銷
買賣及進出口業務。
Asia Nutrition Technologies
(VN) Investment Co., Ltd.
Asia Nutrition Technologies (VN)
Co., Ltd.
飼料生產、銷售、種畜進出口食品經銷
買賣及進出口業務
Asia Nutrition Technologies
(VN) Co., Ltd.
Asia Nutrition Technologies (LN)
Co., Ltd.
飼料生產、銷售、種畜進出口食品經銷
買賣及進出口業務

本公司直接或間接持股
百分比
107.12.31
106.12.31
說明
%
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%
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107.12.31
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%
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-205-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

投資公司名稱
子公司名稱
業務性質
Asia Nutrition Technologies
(VN) Co., Ltd.
Asia Nutrition Technologies (MV)
Co., Ltd.
飼料生產、銷售、種畜進出口食品經銷
買賣及進出口業務
Asia Nutrition Technologies
(VN) Co., Ltd.
ANT Feed Co., Ltd.
飼料生產、銷售、種畜進出口食品經銷
買賣及進出口業務
Asia Nutrition
Technologies (VN)
Co., Ltd.及大成長城國
際(控股)有限公司
Dachan (Asia-Pacific) Limited.
Investing Holding
Dachan (Asia-Pacific)
Limited.
大成(越南)有限公司
飼料產銷
Clydebridge Ltd.
Dachan Aquaculture Limited.
Investing Holding
Dachan Aquaculture Limited. PT. MUSTIKA MINANUSA
AURORA.
水產加工
Dachan Aquaculture Limited. Dachan Aqua(Tarakan) Ltd.
Investing Holding
Dachan Aquaculture Limited. PT. MISAJA MITRA
水產加工
Dachan Aqua (Tarakan) Ltd.
及PT. MUSTIKA
MINANUSA AURORA.
PT. DACHAN MUSTIK
AURORA
水產加工
Marksville Corp.
Great Wall Nutrition Technologies
SDN.BHD.
飼料產銷
Tianjin Food Investment
Co., Ltd.
大成食品(天津)有限公司
麵粉生產及銷售
全能營業技術股份有限公司
司
全能生物科技有限公司
Investment Holding
全能生物科技有限公司
全能生物科技(天津)有限公司
飼料生產、銷售
全能生物科技有限公司
全能華邦有限公司
Investment Holding
全能華邦有限公司
華邦(天津)生物科技有限公司
飼料生產、銷售
大成食品(香港)有限公司
大成麵粉有限公司
麵粉相關產品銷售
GreatWall Food Investment
Co., Ltd
Trans Dynamic Corporation
Investment Holding
大成永康(控股)有限公司
大成永康營養技術(天津)有限公
司
飼料生產、銷售
大成永康營養技術(天津)有
限公司
寧夏大成永康營養技術有限公司
飼料生產、銷售
北京姐妹廚房餐飲管理有限
公司
北京龍涎居餐飲管理有限公司
餐飲管理

本公司直接或間接持股
百分比
107.12.31
106.12.31
說明
%
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於編製合併財務報表時本公司對子公司之投資，業與子公司之股東權益沖銷其相互間之債權債務科目亦已對沖，其間之重要交易事項均已銷除。

(1)列入合併財務報表子公司增減變動情形：

民國一○七年第一季認購台灣優質蛋品工業股份有限公司剩餘股權，綜合持股比率變動為100%。

民國一○七年第一季成立子公司中一食品股份有限公司，綜合持股比率為 100%。

民國一○七年第一季成立子公司 ANT Feed Co., Ltd.，綜合持股比率為 34.09%。

民國一○七年第一季成立子公司天津溯珀農業科技有限公司，綜合持股比率為52.04%。

-206-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

民國一○七年第二季成立子公司鄉成股份有限公司，綜合持股比率為 50.00%。

民國一○七年第二季成立子公司馬成有限公司，綜合持股比率為80.00%。民國一○七年第二季取得北京鼎峰港有限公司，綜合持股比率為55.00%。民國一○七年第二季吸收合併子公司台灣優質蛋品工業股份有限公司。

民國一○七年第四季合併公司取得南京騰成非控制權益30.00%，綜合持股比率為100%。

民國一○七年第四季處分子公司北京姐妹廚房餐飲管理有限公司全數股權，喪失控制力。

(2)未列入合併財務報表之子公司：無。

(四)外幣

1.外幣交易

以公允價值衡量之外幣非貨幣性項目依衡量公允價值當日之匯率重新換算為功能性貨幣，以歷史成本衡量之外幣非貨幣性項目則依交易日之匯率換算。

除非貨幣性之透過其他綜合損益按公允價值衡量(備供出售)權益工具、指定為國外營運機構淨投資避險之金融負債或合格之現金流量避險，換算所產生之外幣兌換差異認列於其他綜合損益外，其餘係認列為損益。

2.國外營運機構

-207-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

(五)資產與負債區分流動與非流動之分類標準

符合下列條件之一之資產列為流動資產，非屬流動資產之所有其他資產則列為非流動資產：

1.預期於其正常營業週期中實現該資產，或意圖將其出售或消耗；
2.主要為交易目的而持有該資產；
3.預期於報導期間後十二個月內實現該資產；或
4.該資產為現金或約當現金，但於報導期間後至少十二個月將該資產交換或用以清償負債受到其他限制者除外。
符合下列條件之一之負債列為流動負債，非屬流動負債之所有其他負債則列為非
流動負債：
1.預期將於正常營業週期中清償該負債；
2.主要為交易目的而持有該負債；
3.預期將於報導期間後十二個月內到期清償該負債；或
4.未具無條件將清償期限遞延至報導期間後至少十二個月之權利之負債。負債之條款，可能依交易對方之選擇，以發行權益工具而導致其清償者，並不影響其分類。

(六)現金及約當現金

現金包括庫存現金及活期存款。約當現金係指可隨時轉換成定額現金且價值變動

風險甚小之短期並具高度流動性之投資。定期存款符合前述定義且持有目的係滿足短期現金承諾而非投資或其他目的者，列報於約當現金。

銀行透支為可立即償還且屬於合併公司整體現金管理之一部分者，於現金流量表列為現金及約當現金之組成項目。

(七)金融工具

1.金融資產(民國一○七年一月一日(含)以後適用)

合併公司之金融資產分類為：按攤銷後成本衡量之金融資產、透過其他綜合損

益按公允價值衡量之金融資產、透過損益按公允價值衡量之金融資產。

合併公司僅於改變管理金融資產之經營模式時，始依規定重分類所有受影響
之金融資產。
(1)按攤銷後成本衡量之金融資產
金融資產同時符合下列條件，且未指定為透過損益按公允價值衡量時，係按
攤銷後成本衡量：
•係在以收取合約現金流量為目的之經營模式下持有該金融資產。
•該金融資產之合約條款產生特定日期之現金流量，完全為支付本金及流通在外本金金額之利息。

-208-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

(2)透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產

債務工具投資同時符合下列條件，且未指定為透過損益按公允價值衡量時，係透過其他綜合損益按公允價值衡量：

•係在以收取合約現金流量及出售為目的之經營模式下持有該金融資產。
•該金融資產之合約條款產生特定日期之現金流量，完全為支付本金及流通在外本金金額之利息。

合併公司於原始認列時，可作一不可撤銷之選擇，將非持有供交易之權益工具投資後續公允價值變動列報於其他綜合損益。前述選擇係按逐項工具基礎所作成。

權益投資之股利收入於合併公司有權利收取股利之日認列(通常係除息日)。

(3)透過損益按公允價值衡量之金融資產
非屬上述按攤銷後成本衡量或透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資
產，係透過損益按公允價值衡量，包括衍生性金融資產。合併公司於原始認列時，為消除或重大減少會計配比不當，得不可撤銷地將符合按攤銷後成本衡量或透過其他綜合損益按公允價值衡量條件之金融資產，指定為透過損益按公允價值衡量之金融資產。

(4)金融資產減損

合併公司針對應收票據及應收帳款、其他應收之預期信用損失認列備抵損失。

-209-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

下列金融資產係按十二個月預期信用損失金額衡量備抵損失，其餘係按存續期間預期信用損失金額衡量：

•判定債務證券於報導日之信用風險低；及
•其他債務證券及銀行存款之信用風險(例如違約風險發生超過金融工具之預期存續期間)自原始認列後未顯著增加。

應收帳款之備抵損失係按存續期間預期信用損失金額衡量。

存續期間預期信用損失係指金融工具預期存續期間所有可能違約事項產生之預期信用損失。

衡量預期信用損失之最長期間為合併公司暴露於信用風險之最長合約期間。於判定自原始認列後信用風險是否已顯著增加時，合併公司考量合理且可佐證之資訊(無需過度成本或投入即可取得)，包括質性及量化資訊，及根據合併公司之歷史經驗、信用評估及前瞻性資訊所作之分析。

若合約款項逾期超過九十天，合併公司假設金融資產之信用風險已顯著增加。

若合約款項逾期超過一年，或借款人不太可能履行其信用義務支付全額款項予合併公司時，合併公司視為該金融資產發生違約。

預期信用損失為金融工具預期存續期間信用損失之機率加權估計值。信用損失係按所有現金短收之現值衡量，亦即合併公司依據合約可收取之現金流量與合併公司預期收取之現金流量之差額。預期信用損失係按金融資產之有效利率折現。

於每一報導日合併公司評估按攤銷後成本衡量金融資產是否有信用減損。對金融資產之估計未來現金流量具有不利影響之一項或多項事項已發生時，該金融資產已信用減損。金融資產已信用減損之證據包括有關下列事項之可觀察資料：

•借款人或發行人之重大財務困難；
•違約，諸如延滯或逾期超過一年；
•因與借款人之財務困難相關之經濟或合約理由，合併公司給予借款人原本不會考量之讓步；
•借款人很有可能會聲請破產或進行其他財務重整；或
•由於財務困難而使該金融資產之活絡市場消失。

按攤銷後成本衡量之金融資產之備抵損失係自資產之帳面金額中扣除。

-210-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

當合併公司對回收金融資產整體或部分無法合理預期時，係直接減少其金融資產總帳面金額。通常係指合併公司判定債務人之資產或收益來源不能產生足夠之現金流量以償還沖銷之金額，然而，已沖銷之金融資產仍可強制執行，以符合合併公司回收逾期金額之程序。

(5)金融資產之除列

合併公司僅於對來自該資產現金流量之合約權利終止，或已移轉金融資產且該資產所有權幾乎所有之風險及報酬已移轉予其他企業時，始將金融資產除列。除列單一債務工具投資之整體時，其帳面金額與已收取或可收取對價總額加計認列於其他綜合損益並累計於「其他權益－透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產未實現(損)益」之金額間之差額係認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。

當非除列單一債務工具投資之整體時，合併公司以移轉日各部分之相對公允價值為基礎，將該金融資產之原帳面金額分攤至因持續參與而持續認列之部分及除列之部分。分攤予除列部分之帳面金額與因除列部分所收取之對價加計已認列於其他綜合損益之任何累計利益或損失中分攤予除列部分之總和間之差額係認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。已認列於其他綜合損益之累計利益或損失，係依其相對公允價值分攤予持續認列部分與除列部分。

2.金融資產(民國一○七年一月一日以前適用)

合併公司之金融資產分類為：透過損益按公允價值衡量之金融資產、應收票據及帳款、其他應收款及備供出售金融資產。

(1)透過損益按公允價值衡量之金融資產

此類金融資產係指持有供交易或指定為透過損益按公允價值衡量之金融資產。持有供交易之金融資產係因其取得或發生之主要目的為短期內出售或再買

回。

(2)備供出售金融資產

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

權益投資之股利收入於合併公司有權利收取股利之日認列(通常係除息日)，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。

債券投資之利息收入係列報於營業外收入及支出項下之其他收入。

(3)應收款

(4)金融資產減損

針對應收帳款個別評估未有減損後，另再以組合基礎評估減損。應收款組合之客觀減損證據可能包含合併公司過去收款經驗、該組合超過平均授信期間之延遲付款增加情況，以及與應收款拖欠有關之全國性或區域性經濟情勢變化。

以攤銷後成本衡量之金融資產，認列之減損損失金額係該資產之帳面金額與估計未來現金流量按該金融資產原始有效利率折現之現值間之差額。

備供出售金融資產發生減損時，原先已認列於其他綜合損益之累計利益與損失金額將重分類為損益。

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

應收帳款之呆帳損失及迴升係列報於管理費用。應收帳款以外金融資產之減損損失及迴升係列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。

(5)金融資產之除列

合併公司僅於對來自該資產現金流量之合約權利終止，或已移轉金融資產且
該資產所有權幾乎所有之風險及報酬已移轉予其他企業時，始將金融資產除列。除列單一金融資產之整體時，其帳面金額與已收取或可收取對價總額加計認
列於其他綜合損益並累計於「其他權益－備供出售金融資產未實現損益」之金額間之差額係認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。
當非除列單一金融資產之整體時，合併公司以移轉日各部分之相對公允價值
為基礎，將該金融資產之原帳面金額分攤至因持續參與而持續認列之部分及除列之部分。分攤予除列部分之帳面金額與因除列部分所收取之對價加計已認列於其他綜合損益之任何累計利益或損失中分攤予除列部分之總和間之差額係認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之其他利益及損失。已認列於其他綜合損益之累計利益或損失，係依其相對公允價值分攤予持續認列部分與除列部分。
3.金融負債及權益工具
(1)負債或權益之分類

合併公司發行之債務及權益工具係依據合約協議之實質與金融負債及權益工具之定義分類為金融負債或權益。

權益工具係指表彰本公司於資產減除其所有負債後剩餘權益之任何合約。合
併公司發行之權益負債係以取得之價款扣除直接發行成本後之金額認列。與金融負債相關之利息及損失或利益係認列為損益，並列報於營業外收入及
支出項下之財務成本。
- 金融負債於轉換時重分類為權益，其轉換不產生損益。
(2)透過損益按公允價值衡量之金融負債
此類金融負債係指持有供交易或指定為透過損益按公允價值衡量之金融負
債。

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

持有供交易之金融負債係因其取得或發生之主要目的為短期內出售或再買回。

(3)其他金融負債

(4)金融負債之除列

合併公司係於合約義務已履行、取消或到期時，除列金融負債。

(5)金融資產及負債之互抵

金融資產及金融負債僅於合併公司有法定權利進行互抵及有意圖以淨額交割或同時變現資產及清償負債時，方予以互抵並以淨額表達於資產負債表。

4.衍生金融工具

合併公司為規避外幣及利率風險之暴險而持有衍生金融工具。原始認列時係按公允價值衡量，交易成本則認列為損益；後續依公允價值衡量，再衡量產生之利益或損失直接列入損益，並列報於營業外收入及支出項下之透過損益按公允價值衡量之金融資產(負債)淨利。當衍生工具之公允價值為正值時，列為金融資產；公允價值為負值時，列為金融負債。

(八)存貨

淨變現價值係指正常營業下之估計售價減除估計完工尚需投入之估計成本及完成出售所需之估計成本後之餘額。

自生物資產轉入農產品存貨之成本，係以收成日之公允價值減出售成本衡量。

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(九)生物資產

生物資產於收成日以其公允價值減出售成本移轉至存貨項下。 (十)投資關聯企業

關聯企業係指合併公司對其財務及營運政策具有重大影響，但非控制或聯合控制者。

合併公司對於關聯企業之權益採用權益法處理。權益法下，原始取得時係依成本認列，投資成本包含交易之成本。投資關聯企業之帳面金額包括原始投資時所辨認之商譽，減除任何累計減損損失。

合併財務報告包括自具有重大影響力之日起至喪失重大影響力之日止，於進行與合併公司會計政策一致性之調整後，合併公司依權益比例認列各該投資關聯企業之損益及其他綜合損益之金額。當關聯企業發生非損益及其他綜合損益之權益變動且不影響合併公司對其之持股比例時，合併公司將所有權益變動按持股比例認列為資本公積。

合併公司與關聯企業間之交易所產生之未實現利益，已在合併公司對該被投資公司之權益範圍內予以消除。未實現損失之消除方法與未實現利益相同，但僅限於未有減損證據之情況下所產生。

當合併公司依比例應認列關聯企業之損失份額等於或超過其在關聯企業之權益時，即停止認列其損失，而僅於發生法定義務、推定義務或已代該被投資公司支付款項之範圍內，認列額外之損失及相關負債。

合併公司自其投資不再為關聯企業或合資之日起停止採用權益法，並按公允價值衡量保留權益，保留權益之公允價值及處分價款與停止採用權益法當日之投資帳面金額之差額，認列於當期損益。對於先前認列於其他綜合損益中與該投資有關之所有金額，其會計處理之基礎與關聯企業或合資若直接處分相關資產或負債所必須遵循之基礎相同，亦即若先前認列於其他綜合損益之利益或損失，於處分相關資產或負債時須被重分類為損益，則當企業停止採用權益法時，將該利益或損失自權益重分類至損益。若合併公司對關聯企業或合資之所有權權益減少，但持續適用權益法，則合併公司將與該所有權權益之減少有關而先前已認列於其他綜合損益之利益或損失，按上述方式依減少比例作重分類調整。

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合併公司對關聯企業之投資若成為對合資之投資，或對合資之投資成為對關聯企業之投資，合併公司持續適用權益法而不對保留權益作再衡量。

關聯企業發行新股時，若合併公司未按持股比例認購，致使持股比例發生變動，並因而使投資之股權淨值發生增減時，其增減數調整資本公積及採用權益法之投資；若此項調整係沖減資本公積，但由採用權益法之投資所產生之資本公積餘額不足時，其差額則借記保留盈餘。惟若屬合併公司未按持股比例認購，致使其對關聯企業之所有權權益減少者，先前於其他綜合損益中所認列與該關聯企業有關之金額係按減少比例重分類，其會計處理之基礎與關聯企業若直接處分相關資產或負債所必須遵循之基礎相同。

(十一)投資性不動產

當投資性不動產用途變更而重分類為不動產、廠房及設備時，以變更用途時之帳面金額予以重分類。

(十二)不動產、廠房及設備

1.認列與衡量

不動產、廠房及設備之處分損益，係由不動產、廠房及設備之帳面金額與處分
價款之差額決定，並以淨額認列於損益項下之「其他利益及損失」。
2.重分類至投資性不動產

當供自用之不動產變更用途為投資性不動產時，該項不動產應以變更用途時之帳面金額重分類為投資性不動產。

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3.後續成本

若不動產、廠房及設備項目後續支出所預期產生之未來經濟效益很有可能流入合併公司，且其金額能可靠衡量，則該支出認列為該項目帳面金額之一部分，被重置部分之帳面金額則予以除列。不動產、廠房及設備之日常維修成本於發生時認列為損益。

4.折舊
折舊係依資產成本減除殘值後按估計耐用年限採直線法計算，並依資產之各別
重大組成部分評估，若一組成部分之耐用年限不同於資產之其他部分，則此組成部分應單獨提列折舊。折舊之提列認列為損益。

租賃資產之折舊若可合理確認合併公司將於租賃期間屆滿時取得所有權，則依其耐用年限提列；其餘租賃資產係依租賃期間及其耐用年限兩者較短者提列。

土地無須提列折舊。

當期及比較期間之估計耐用年限如下：

房屋及建築 2 - 60 年機器設備 2 - 60 年運輸設備 3 - 10 年其他設備 2 - 25 年租賃改良按租賃期間租賃資產按租賃期間

合併公司至少於每一年度報導日檢視折舊方法、耐用年限及殘值，若預期值與先前之估計不同時，於必要時適當調整，該變動按會計估計變動規定處理。 (十三)租賃

1.出租人

或有租賃給付於租賃調整確定時，認列為當期收入。

2.承租人

依租賃條件，當合併公司承擔了幾乎所有之所有權風險與報酬者，分類為融資租賃。原始認列時，該租賃資產依公允價值及最低租賃給付現值孰低衡量，續後，則依該資產相關之會計政策處理。

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融資租賃之最低租賃給付依比例分攤於財務成本及降低尚未支付之負債。財務成本則依負債餘額按固定之期間利率分攤於各租賃期間。

其他租賃係屬營業租賃，該等租賃資產未認列於合併公司之資產負債表。

或有租賃給付於租賃調整確定時，認列為當期費用。

(十四)無形資產
1.商譽
(1)原始認列

收購子公司產生之商譽已包含於無形資產。商譽原始認列之衡量請參閱附註四(廿一)。

(2)後續衡量

商譽係依成本減累計減損予以衡量。關於採用權益法之投資，商譽之帳面金額係包含於投資之帳面金額內，且此類投資之減損損失並未分配至商譽及任何資產，而係作為採用權益法之投資帳面金額的一部分。

(十五)非金融資產減損

針對存貨、建造合約產生之資產、遞延所得稅資產、員工福利產生之資產及生物資產以外之非金融資產，合併公司於每一報導期間結束日評估是否發生減損，並就有減損跡象之資產估計其可回收金額。若無法估計個別資產之可回收金額，則合併公司估計該項資產所屬現金產生單位之可回收金額以評估減損。

商譽、針對非確定耐用年限無形資產及尚未可供使用之無形資產，每年定期進行減損測試，並就可回收金額低於帳面金額之部分，認列減損損失。

可回收金額為個別資產或現金產生單位之公允價值減出售成本與其使用價值孰高者。個別資產或現金產生單位之可回收金額若低於帳面金額，則將該個別資產或現金產生單位之帳面金額調整減少至可回收金額，並認列減損損失。減損損失係立即認列於當期損益。

為減損測試之目的，企業合併取得之商譽應分攤至合併公司預期可自合併綜效受益之各現金產生單位(或現金產生單位群組)。若現金產生單位之可回收金額低於其帳面金額，所認列之減損損失係先減少該現金產生單位受攤商譽之帳面金額，次就該單位內其他各資產帳面金額之比例減少各該資產帳面金額。已認列之商譽減損損失，不得於後續期間迴轉。

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合併公司於每一報導期間結束日重新評估是否有跡象顯示，商譽以外之非金融資產於以前年度所認列之減損損失可能已不存在或減少。若用以決定可回收金額之估計有任何改變，則迴轉減損損失，以增加個別資產或現金產生單位之帳面金額至其可回收金額，惟不超過若以前年度該個別資產或現金產生單位未認列減損損失之情況下，減除應提列折舊或攤銷後之帳面金額。

(十六)庫藏股票

合併公司收回已發行之股票，依買回時所支付之對價(包括可直接歸屬成本)，以稅後淨額認列為「庫藏股票」，作為權益之減項。處分庫藏股票之處分價格高於帳面金額，其差額列為「資本公積－庫藏股票交易」；處分價格低於帳面金額，其差額則沖抵同種類庫藏股票之交易所產生之資本公積，如有不足，則借記保留盈餘。庫藏股票之帳面金額採加權平均並依收回原因分別計算。

子公司持有本公司之股票，視同本公司收回已發行之股票處理。

(十七)收入之認列

1.客戶合約之收入(民國一○七年一月一日(含)以後適用)

收入係按移轉商品或勞務而預期有權取得之對價衡量。合併公司係於對商品或勞務之控制移轉予客戶而滿足履約義務時認列收入。合併公司依主要收入項目說明如下：

(1)銷售商品－飼料及肉品

合併公司製造飼料及肉品，並銷售予客戶。合併公司係於對產品之控制移轉時認列收入。該產品之控制移轉係指產品已交付給客戶，客戶能完全裁決產品之銷售通路及價格，且已無會影響客戶接受該產品之未履行義務。交付係發生於產品運送至特定地點，其陳舊過時及損失風險已移轉予客戶，及客戶已依據銷售合約接受產品，驗收條款已失效，或合併公司有客觀證據認為已滿足所有驗收條件時。

合併公司經常以十二個月內累積銷售數量之基礎提供數量折扣予客戶。合併公司係以合約價格減除估計之數量折扣之淨額為基礎認列收入，數量折扣之金額係使用過去累積之經驗按期望值估計之，且僅於高度很有可能不會發生重大迴轉之範圍內認列收入。飼料及肉品銷售之平均授信期間為30~60天，與同業之實務作法一致，故不包含融資要素。

合併公司於交付商品時認列應收帳款，因合併公司在該時點具無條件收取對價之權利。

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(2)管理及技術服務

合併公司提供企業管理及技術服務，並於提供勞務之財務報導期間認列相關

收入。固定價格合約係以截至報導日實際已提供服務占總服務之比例為基礎認列收入，該比例係以實際人工小時數相對於預計總人工小時數之比例決定。

(3)財務組成部分

合併公司預期所有客戶合約移轉商品或勞務予客戶之時間與客戶為該商品或
勞務付款之時間間隔皆不超過一年，因此，合併公司不調整交易價格之貨幣時間價值。

2.收入認列(民國一○七年一月一日以前適用)

(1)商品銷售

正常活動中銷售商品所產生之收入，係考量退回、商業折扣及數量折扣後，
按已收或應收對價之公允價值衡量。收入係俟具說服力之證據存在(通常為已簽訂銷售協議)、所有權之重大風險及報酬已移轉予買方、價款很有可能收回、相關成本與可能之商品退回能可靠估計、不持續參與商品之管理及收入金額能可靠衡量時加以認列。若折扣很有可能發生且金額能可靠衡量時，則於銷售認列時予以認列作為收入之減項。
風險及報酬移轉之時點係視銷售合約個別條款而定。外銷交易主要採起運點
交貨，風險及報酬係於港口將貨品運裝上船時移轉予買方；對於內銷交易，風險及報酬則通常於商品送達客戶倉庫驗收時移轉。

(2)佣金收入

當合併公司於交易中作為代理人而非委託人時，收入係按所收取之佣金淨額認列。

(3)租金收入

(十八)員工福利

1.確定提撥計畫

確定提撥退休金計畫之提撥義務係於員工提供勞務期間內認列為損益項下之員工福利費用。

2.確定福利計畫

非屬確定提撥計畫之退職福利計畫為確定福利計畫。合併公司在確定福利退休金計畫下之淨義務係分別針對各項福利計畫以員工當期或過去服務所賺得之未來福利金額折算為現值計算。任何計畫資產的公允價值均予以減除。折現率係以到期日與合併公司淨義務期限接近，且計價幣別與預期支付福利金相同之高品質公司債或政府公債之市場殖利率於財務報導日之利率為主。

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

企業淨義務每年由合格精算師以預計單位福利法精算。當計算結果對合併公司有利時，認列資產係以未來得以從該計畫退還之資金或減少未來對該計畫之提撥等方式所可獲得經濟效益現值之總額為限。計算經濟效益現值時應考量任何適用於合併公司任何計畫之最低資金提撥需求。一項效益若能在計畫期間內或計畫負債清償時實現，對合併公司而言，即具有經濟效益。

當計畫內容之福利改善，因員工過去服務使福利增加之部分，相關費用立即認列為損益。

淨確定福利負債(資產)之再衡量數包含(1)精算損益；(2)計畫資產報酬，但不包括包含於淨確定福利負債(資產)淨利息之金額；及(3)資產上限影響數之任何變動，但不包括包含於淨確定福利負債(資產)淨利息之金額。淨確定福利負債(資產)再衡量數認列於其他綜合損益項目下。惟合併公司得選擇將該等已認列於其他綜合損益項目下之金額轉入保留盈餘或其他權益，若採用轉入其他權益者，後續期間不得重分類至損益或轉入保留盈餘，應於未來期間一致採用。合併公司將確定福利計畫之再衡量數認列於保留盈餘。

合併公司於縮減或清償發生時，認列確定福利計畫之縮減或清償損益。縮減或清償損益包括任何計畫資產公允價值之變動及確定福利義務現值之變動。

3.短期員工福利

(十九)所得稅

所得稅費用包括當期及遞延所得稅。除與企業合併、直接認列於權益或其他綜合損益之項目相關者外，當期所得稅及遞延所得稅應認列於損益。

當期所得稅包括當年度課稅所得（損失）按報導日之法定稅率或實質性立法稅率計算之預計應付所得稅或應收退稅款，及任何對以前年度應付所得稅的調整。

遞延所得稅係就資產及負債於財務報導目的之帳面金額與其課稅基礎之暫時性差異予以衡量認列。下列情況產生之暫時性差異不予認列遞延所得稅：

1.非屬企業合併之交易原始認列之資產或負債，且於交易當時不影響會計利潤及課稅所得（損失）者。
2.因投資子公司及合資權益所產生，且很有可能於可預見之未來不會迴轉者。
3.商譽之原始認列。

遞延所得稅係以預期資產實現或負債清償當期之稅率衡量，並以報導日之法定稅率或實質性立法稅率為基礎。

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合併公司僅於同時符合下列條件時，始將遞延所得稅資產及遞延所得稅負債互

抵：

1.有法定執行權將當期所得稅資產及當期所得稅負債互抵；且
2.遞延所得稅資產及遞延所得稅負債與下列由同一稅捐機關課徵所得稅之納稅主體之一有關；
(1)同一納稅主體；或
(2)不同納稅主體，惟各主體意圖在重大金額之遞延所得稅資產預期回收及遞延所得稅負債預期清償之每一未來期間，將當期所得稅負債及資產以淨額基礎清償，或同時實現資產及清償負債。

對於未使用之課稅損失及未使用所得稅抵減遞轉後期，與可減除暫時性差異，在很有可能有未來課稅所得可供使用之範圍內，認列為遞延所得稅資產。並於每一報導日予以重評估，就相關所得稅利益非屬很有可能實現之範圍內予以調減。

(二十)企業合併

合併公司依收購日移轉對價之公允價值，包括歸屬於被收購方任何非控制權益之金額，減除所取得之可辨認資產及承擔之負債之淨額(通常為公允價值)來衡量商譽。若減除後之餘額為負數，則合併公司重新評估是否已正確辨認所有取得之資產及所有承擔之負債後，始將廉價購買利益認列於損益。

合併公司係依逐筆交易基礎，選擇對非控制權益按收購日之公允價值，或以可辨認淨資產按非控制權益之比例衡量之。

於分階段達成之企業合併中，合併公司以收購日之公允價值重新衡量其先前已持有被收購者之權益，若因而產生任何利益或損失，則認列為損益。對於被收購者權益價值之變動於收購日前已於其他綜合損益中認列之金額，應依合併公司若直接處分其先前已持有權益之相同方式處理，若處分該權益時宜將其重分類至損益，則該金額係重分類至損益。

若企業合併之原始會計處理於合併交易發生之報導期間結束日前尚未完成，合併司得對於尚未完成會計處理項目以暫定金額報導，該暫定金額於衡量期間內應予以追溯調整之，或認列額外之資產或負債，以反映於衡量期間所取得有關於收購日已存在事實與情況之新資訊。衡量期間自收購日起不超過一年。

除與發行債務或權益工具相關者外，與企業合併相關之交易成本均應於發生時立即認列為合併公司之費用。

(廿一)每股盈餘

合併公司列示歸屬於本公司普通股權益持有人之基本及稀釋每股盈餘。合併公司基本每股盈餘係以歸屬於本公司普通股權益持有人之損益，除以當期加權平均流通在外普通股股數計算之。稀釋每股盈餘則係將歸屬於本公司普通股權益持有人之損益及加權平均流通在外普通股股數，分別調整所有潛在稀釋普通股之影響後計算之。

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(廿二)部門資訊

營運部門係合併公司之組成部分，從事可能賺得收入並發生費用(包括與合併公司內其他組成部分間交易相關之收入及費用)之經營活動。所有營運部門之營運結果均定期由合併公司主要營運決策者複核，以制定分配資源予該部門之決策並評量其績效。各營運部門均具單獨之財務資訊。

(廿三)政府補助

政府補助於可合理確信企業將遵循政府補助所附加之條件，且將可收到該項補助時使得認列。企業收到補助本身上不足以提供已達成貨將達成補助所附加條件之結論性證據。

政府補助應於其意圖補償之相關成本於企業認列為費用之期間內，依有系統之基礎認列於損益。

  - 政府補助成為可收取時，若係作為對早已發生之費用或損失之補償，或係以給與

企業立即財務支援為目的且無未來相關成本，則應於其可收取之期間認列於損益。
- 與資產有關之補助(包括以公允價值衡量之非貨幣性補助)應將補助列為遞延收
益，或作為減項以得出該資產之帳面金額，於財務狀況表內表達。
政府補助變成需要返還時應依會計估計變動處理。與收益有關之補助之返還，應
先沖銷與該補助有關而認列之未攤銷遞延貸項。在返還超出任何此種遞延貸項之範圍
內，或當無遞延貸項存在時，返還應立即認列於損益。與資產有關之補助之返還，應藉由將應返還金額以增加資產之帳面金額或減少遞延收益之餘額而認列。假設無補助時，至目前原應認列於損益之累計額外折舊，應立即認列於損益。
五、重大會計判斷、估計及假設不確定性之主要來源

管理階層依金管會認可之國際財務報導準則編製本合併財務報告時，必須作出判斷、估計及假設，其將對會計政策之採用及資產、負債、收益及費用之報導金額有所影響。實際結果可能與估計存有差異。

管理階層持續檢視估計及基本假設，會計估計變動於變動期間及受影響之未來期間予
以認列。

對於假設及估計之不確定性中，存有重大風險將於次一年度造成重大調整之相關資訊

如下：

不動產、廠房及設備減損評價

資產減損評估過程中，合併公司須依賴主觀判斷並依據資產使用模式及產業特
性，決定特定資產群組之獨立現金流量、資產耐用年數及未來可能產生之收益與費損，任何由於經濟狀況之變遷或公司策略所帶來之估計改變均可能在未來造成重大減損或迴轉已認列之減損損失。

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

六、重要會計項目之說明

一 ( )現金及約當現金

庫存現金週轉金支票存款活期存款外幣存款銀行理財商品定期存款現金流量表所列之現金及約當現金	107.12.31 106.12.31 $ 89,548 56,218 315 424 629,096 390,345 1,795,290 2,759,574 17,321 53,889 331,173 - 117,078 400,232 $ 2,979,821 3,660,682

合併公司金融資產及金融負債之利率風險及敏感度分析之揭露請詳附註六(三

十)。

1.合併公司承作銀行理財商品係可隨時轉換成定額現金且價值變動之風險甚小，故列報於現金及約當現金，民國一○七年十二月三十一日明細如下：
(1)合併公司一○七年十一月二十六日與銀行簽訂浮動收益保本型理財商品合約，收益率係與一年期上海銀行間拆放利率作連結，合約金額為89,506千元，預期收益率為4.05%，自民國一○七年十二月二十八日起可贖回。
(2)合併公司一○七年十二月十七日與銀行簽訂浮動收益保本型理財商品合約，收益率係與一年期上海銀行間拆放利率作連結，合約金額為107,407千元，預期收益率為4.05%，自民國一○八年一月二十一日起可贖回。
(3)合併公司一○七年十二月二十八日與銀行簽訂浮動收益保本型理財商品合約，收益率係與銀行公告之美金對人民幣即期買進匯率作連結，合約金額為67,130千元，預期收益率為2.93%，到期日為民國一○八年一月十一日。
(4)合併公司一○七年十二月二十八日與銀行簽訂浮動收益保本型理財商品合約，收益率係與一週期上海銀行間拆放利率作連結，合約金額為67,130千元，預期收益率為2.75%，到期日為民國一○八年一月九日。

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(二)透過損益按公允價值衡量之金融資產及負債

107.12.31 106.12.31 強制透過損益按公允價值衡量之金融資產：非避險之衍生工具遠期外匯合約 $ 7,964 期貨 107 非衍生金融資產上市(櫃)公司股票 439 期貨保證金 20,392 持有供交易之金融資產：非避險之衍生工具遠期外匯合約 - 1,457 非衍生金融資產上市(櫃)公司股票 - 439 合計 $ 28,902 1,896 持有供交易之金融負債：非避險之衍生工具遠期外匯合約 $ (3,172) (13,358) 1.遠期外匯合約 107.12.31 帳面價值合約金額 (千元) 幣別到期期間買入遠期外匯 7,964 USD 72,500 美元兌台幣 108.1.2-108.3.14 買入遠期外匯 (3,048) USD 67,720 美元兌台幣 108.1.2-108.2.12 買入遠期外匯 (124) USD 1,696 美元兌台幣 108.1.14 106.12.31 帳面價值合約金額 (千元) 幣別到期期間買入遠期外匯 1,457 USD 27,000 美元兌台幣 107.1.9-107.1.10 買入遠期外匯 (13,358) USD 79,313 美元兌台幣 107.1.2-107.1.22	107.12.31 106.12.31 強制透過損益按公允價值衡量之金融資產：非避險之衍生工具遠期外匯合約 $ 7,964 期貨 107 非衍生金融資產上市(櫃)公司股票 439 期貨保證金 20,392 持有供交易之金融資產：非避險之衍生工具遠期外匯合約 - 1,457 非衍生金融資產上市(櫃)公司股票 - 439 合計 $ 28,902 1,896 持有供交易之金融負債：非避險之衍生工具遠期外匯合約 $ (3,172) (13,358) 1.遠期外匯合約 107.12.31 帳面價值合約金額 (千元) 幣別到期期間買入遠期外匯 7,964 USD 72,500 美元兌台幣 108.1.2-108.3.14 買入遠期外匯 (3,048) USD 67,720 美元兌台幣 108.1.2-108.2.12 買入遠期外匯 (124) USD 1,696 美元兌台幣 108.1.14 106.12.31 帳面價值合約金額 (千元) 幣別到期期間買入遠期外匯 1,457 USD 27,000 美元兌台幣 107.1.9-107.1.10 買入遠期外匯 (13,358) USD 79,313 美元兌台幣 107.1.2-107.1.22	107.12.31 106.12.31 強制透過損益按公允價值衡量之金融資產：非避險之衍生工具遠期外匯合約 $ 7,964 期貨 107 非衍生金融資產上市(櫃)公司股票 439 期貨保證金 20,392 持有供交易之金融資產：非避險之衍生工具遠期外匯合約 - 1,457 非衍生金融資產上市(櫃)公司股票 - 439 合計 $ 28,902 1,896 持有供交易之金融負債：非避險之衍生工具遠期外匯合約 $ (3,172) (13,358) 1.遠期外匯合約 107.12.31 帳面價值合約金額 (千元) 幣別到期期間買入遠期外匯 7,964 USD 72,500 美元兌台幣 108.1.2-108.3.14 買入遠期外匯 (3,048) USD 67,720 美元兌台幣 108.1.2-108.2.12 買入遠期外匯 (124) USD 1,696 美元兌台幣 108.1.14 106.12.31 帳面價值合約金額 (千元) 幣別到期期間買入遠期外匯 1,457 USD 27,000 美元兌台幣 107.1.9-107.1.10 買入遠期外匯 (13,358) USD 79,313 美元兌台幣 107.1.2-107.1.22	107.12.31 106.12.31 強制透過損益按公允價值衡量之金融資產：非避險之衍生工具遠期外匯合約 $ 7,964 期貨 107 非衍生金融資產上市(櫃)公司股票 439 期貨保證金 20,392 持有供交易之金融資產：非避險之衍生工具遠期外匯合約 - 1,457 非衍生金融資產上市(櫃)公司股票 - 439 合計 $ 28,902 1,896 持有供交易之金融負債：非避險之衍生工具遠期外匯合約 $ (3,172) (13,358) 1.遠期外匯合約 107.12.31 帳面價值合約金額 (千元) 幣別到期期間買入遠期外匯 7,964 USD 72,500 美元兌台幣 108.1.2-108.3.14 買入遠期外匯 (3,048) USD 67,720 美元兌台幣 108.1.2-108.2.12 買入遠期外匯 (124) USD 1,696 美元兌台幣 108.1.14 106.12.31 帳面價值合約金額 (千元) 幣別到期期間買入遠期外匯 1,457 USD 27,000 美元兌台幣 107.1.9-107.1.10 買入遠期外匯 (13,358) USD 79,313 美元兌台幣 107.1.2-107.1.22
		帳面價值 7,964 (3,048) (124)	合約金額 (千元) 幣別到期期間 USD 72,500 美元兌台幣 108.1.2-108.3.14 USD 67,720 美元兌台幣 108.1.2-108.2.12 USD 1,696 美元兌台幣 108.1.14 106.12.31
		帳面價值 1,457 (13,358)	合約金額 (千元) 幣別到期期間 USD 27,000 美元兌台幣 107.1.9-107.1.10 USD 79,313 美元兌台幣 107.1.2-107.1.22

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2.期貨及選擇權契約交易

項目	未平倉部位	未平倉部位	公平價值 $ 107 107.12.31	公平價值 $ 107 107.12.31
	買/賣方	契約數
107.12.31
				107.12.31
			$ $	1,751,745 103,793 373
				1,855,911

(三)透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產

1.透過其他綜合損益按公允價值衡量之權益工具投資
合併公司持有該等權益工具投資為長期策略性投資且非為交易目的所持有，故
已指定為透過其他綜合損益按公允價值衡量。民國一○六年十二月三十一日係列報於備供出售之金融資產及以成本衡量之金融資產－非流動。
合併公司因上列指定為透過其他綜合損益按公允價值衡量之權益工具投資，於。
民國一○七年度認列之股利收入請詳附註六(廿九)
本公司民國一○七年度度未處分策略性投資，於該期間累積利益及損失未在權
益內作任何移轉。
2.信用風險及市場風險資訊請詳附註六(卅一)。
3.上述金融資產無作為長期借款及融資額度擔保之情形。
敏感度分析－權益價格風險：

如報導日權益證券價格變動(兩期分析係採用相同基礎，且假設其他變動因素不變)，對綜合損益項目之影響如下：

報導日證券價格	107年度
	其他綜合損益稅後金額稅後損益 $ 18,559 - $ (18,559) -
上漲1% 下跌1%

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(四)備供出售金融資產－非流動

上市股票－大統益股份有限公司評價調整其他合計	106.12.31
	$ 149,824 1,462,497 362 $ 1,612,683

1.投資標的於民國一○七年十二月三十一日係列報於透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產，請詳附註六(三)。
2.信用風險及市場風險資訊請詳附註六(卅一)。

敏感度分析－權益價格風險：

如報導日權益證券價格變動(兩期分析係採用相同基礎，且假設其他變動因素不變)，對綜合損益項目之影響如下：

106年度報導日證券價格其他綜合損益稅後金額稅後損益上漲1% $ 16,127 - 下跌1% $ (16,127) - 以成本衡量之金融資產－非流動 106.12.31 國內非上市(櫃)公司股票 $ 97,532 國外非上市(櫃)公司股票 7,143 合計 $ 104,675	106年度	106年度

		$ 97,532 7,143 $ 104,675

(五)以成本衡量之金融資產－非流動

被投資公司因該公司營運虧損，原始投資之價值已減損，故截至民國一○六年十二月三十一日止，本公司已累計提列永久性跌價損失明細如下：

國內非上市(櫃)公司股票

	106.12.31
$	83,008

本公司已於附註六(卅一)揭露與金融工具相關之信用、貨幣及利率暴險。

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(六)應收帳款及票據

應收票據－因營業而發生應收帳款－攤銷後成本衡量減：備抵損失	107.12.31 106.12.31 $ 1,311,722 1,183,817 5,107,934 5,157,501 (284,130) (194,719) $ 6,135,526 6,146,599

合併公司民國一○七年十二月三十一日針對所有應收票據及應收帳款採用簡化作法估計預期信用損失，亦即使用存續期間預期信用損失衡量，為此衡量目的，該等應收票據及應收帳款係按代表客戶依據合約條款支付所有到期金額能力之共同信用風險特性予以分組，並已納入前瞻性之資訊。合併公司民國一○七年十二月三十一日應收票據及應收帳款之預期信用損失分析如下：

未逾期逾期30天以下逾期31~60天逾期61~90天逾期91~180天逾期181~365天逾期超過一年	應收帳款及票據帳面金額加權平均預期信用損失率備抵存續預期預期信用損失 $ 4,576,976 0~3% 5,995 938,991 0~10% 12,947 264,302 0~15% 4,720 124,188 0~50% 20,935 170,673 0~100% 45,020 143,900 0~100% 33,393 200,626 0~100% 161,120 $ 6,419,656 284,130

民國一○六年十二月三十一日係採用已發生信用損失模式考量應收帳款及應收票據之備抵呆帳。合併公司民國一○六年十二月三十一日未減損應收票據及應收帳款之帳齡分析如下：

未逾期逾期30天以下逾期31~60天逾期61~90天逾期91~180天逾期181天以上	106.12.31
	$ 4,719,114 958,124 168,349 115,997 185,015 - $ 6,146,599

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合併公司民國一○七年及一○六年十二月三十一日之應收票據及應收帳款備抵損失變動表如下：

107年1月1日餘額認列應收帳款及應收票據之減損損失本年度因無法收回而沖銷之金額外幣換算損益本期收回數 107年12月31日餘額 106年1月1日餘額認列應收帳款及應收票據之減損損失本年度因無法收回而沖銷之金額外幣換算損益本期收回數 106年12月31日餘額	累計減損 $ 194,719 126,727 (30,953) (6,613) 250 $ 284,130 $ 194,501 32,048 (25,564) (6,481) 215 $ 194,719

民國一○七年及一○六年十二月三十一日，合併公司均無應收帳款融資擔保之情形。

(七)存貨

原料及消耗品在途原料在製品製成品農產品合計以公允價值減出售成本列報之存貨	107.12.31 106.12.31 $ 4,316,600 4,526,322 1,223,625 991,757 45,615 49,476 2,071,045 1,678,218 108,931 136,313 $ 7,765,816 7,382,086 $ 108,931 136,313

合併公司民國一○七年度及一○六年度營業成本組成分別為：

銷貨成本存貨(回升利益)跌價損失存貨報廢損失出售下腳及廢料收入	107年度 106年度 $ 62,404,332 65,661,703 992 37,753 58,372 58,024 (108,858) (59,199) $ 62,354,838 65,698,281

截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日，合併公司之存貨均未有提供作質押擔保之情形。

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(八)生物資產

1.生物資產明細表：

生物資產－流動消耗性生物資產－家禽消耗性生物資產－家畜生產性生物資產－家禽生產性生物資產－累計折舊生產性生物資產公允價值減出售成本累計變動數生物資產－流動合計生物資產－非流動生產性生物資產－家畜生產性生物資產－累計折舊生物資產－非流動合計生物資產變動表：家禽民國107年1月1日餘額 $ 337,260 追溯適用新準則之調整數： 469,312 民國107年1月1日重編後餘額 806,572 因取得而增加 1,648,892 因出售而減少 (2,035,675) 因繁殖(死亡)之淨增加數 436,442 公允價值減估計出售成本之變動 (1,653) 匯率變動影響數 16,043 民國107年12月31日餘額 $ 870,621 流動 $ 870,621 非流動 - $ 870,621	107.12.31 106.12.31 $ 803,677 268,446 497,814 513,129 82,481 82,831 (25,907) (20,855) 10,370 6,838 $ 1,368,435 850,389 $ 288,842 252,455 (89,921) (73,238) $ 198,921 179,217 家畜總計 692,346 1,029,606 - 469,312 692,346 1,498,918 119,287 1,768,179 (2,040,276) (4,075,951) 1,925,378 2,361,820 - (1,653) - 16,043 696,735 1,567,356 497,814 1,368,435 198,921 198,921 696,735 1,567,356

2.生物資產變動表：

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民國106年1月1日餘額因取得而增加因出售而減少因繁殖(死亡)之淨增加數公允價值減估計出售成本之變動匯率變動影響數民國106年12月31日餘額流動非流動	家禽 $ 331,640 1,448,842 (2,157,682) 705,636 11,338 (2,514) $ 337,260 $ 337,260 - $ 337,260	家畜總計 576,275 907,915 246,864 1,695,706 (1,938,790) (4,096,472) 1,807,997 2,513,633 - 11,338 - (2,514) 692,346 1,029,606 513,129 850,389 179,217 179,217 692,346 1,029,606

3.截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日持有家禽之隻數為：

未成年毛雞未成年種雞成年種雞	107.12.31 106.12.31 8,163,188 5,535,480 178,178 234,171 537,216 536,992 8,878,582 6,306,643

4.截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日持有家畜之頭數為：

未成年毛豬未成年種豬成年種豬	107.12.31 106.12.31 117,774 111,578 17,731 19,224 13,525 13,164 149,030 143,966

合併公司於民國一○七年度及一○六年度分別屠宰及出售生物資產約 128,147,623羽/頭及65,637,866羽/頭。

5.公允價值

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1月1日餘額因取得而增加因繁殖(死亡)之淨增加數公允價值減估計出售成本之變動：公允價值變動－己實現損益公允價值變動－未實現損益匯率變動影響數 12月31日餘額	107.12.31 106.12.31 44,073 26,949 29 12,218 27,077 (3,918) (1,653) (22,315) - 31,468 (42,791) (329) 26,735 44,073

生物資產之公允價值評價技術所使用之輸入值係屬第三級，其評價技術及重大不可觀輸入值之說明如下表：

標的	公允價值評價技術	重大之不可觀察輸入值	關鍵之不可觀察輸入值與公允價值衡量間之關係
大陸地區種雞	銷售比較法：銷售比較法通過比較相關市場類似大小、品種及年齡之生物資產而估計價值，並考慮價值特徵、種雞市場及時間等差異因素。	•分類為成年雞種之優勢。 •體型大小超過平均之優勢。 •質量優勢。	下列情況下，估計公允價值將增加(減少)： •分類為成年種雞增加(減少)。 •體型大小及品質之增加 (減少)。

合併公司暴露於以下數個與養殖家禽家畜有關的風險：

1.法規及環境風險

合併公司因於不同國家營運且受當地法令規範。為確保符合當地環境及其他法規，合併公司建立相關環境政策及程序，且管理階層定期覆核以辨識環境風險，以確保各地有適當的系統機制來管理此等風險。

2.供給及需求風險

家禽及家畜之銷售暴露於家禽及家畜的價格和銷售量波動之風險。為因應此風

險，合併公司透過調整養殖數量來因應市場供需變動，且管理階層定期執行產業趨勢分析，以確保合併公司的定價結構與市場一致，及確保計畫屠宰數量與預期需求一致。

3.氣候及其他風險

家禽及家畜養殖暴露於因氣候改變、病害及其他自然因素所造成損害之風險。為因應此風險，合併公司訂有相關監控程序以減少此類風險，包括採密閉式方式飼養並定期對家禽及家畜進行健康檢查與疾病調查。合併公司亦針對如洪水和颶風等自然災害投保。

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截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日，合併公司之生物資產均未有提供作質押擔保之情形。

(九)預付款項

合併公司預付款項明細如下：

預付購料款預付款項－其他	107.12.31 106.12.31 $ 387,502 392,997 107,769 304,731 $ 495,271 697,728

(十)其他金融資產－流動

合併公司其他金融資產－流動明細如下：

其他應收款-土地補償款其他應收代墊款－關聯企業其他應收代墊款－其他關係人存出保證金其他應收款-其他	107.12.31 106.12.31 $ - 925 62,249 30,398 124,743 78,259 177,227 118,981 184,435 269,309 $ 548,654 497,872

(十一)取得子公司

合併公司於民國一○六年五月透過收購台灣優質蛋品工業股份有限公司51.60% 之股份而取得對該公司之控制，合併公司對台灣優質蛋品工業股份有限公司為一家洗選及液蛋品銷售公司。

取得台灣優質蛋品工業股份有限公司之控制使合併公司得以透過此項收購交易取得被收購者之客戶群，預期將使合併公司於動物飼料的蛋品市場佔有率增加。合併公司亦預期可透過經濟規模來降低成本。

自收購日截至民國一○六年十二月三十一日之八個月期間台灣優質蛋品工業股份有限公司所貢獻之收入及損失分別為97,554千元及(57,213)千元。

若此項收購發生於民國一○六年一月一日，管理階層估計當期合併公司之合併收入及淨利將分別達75,931,669千元及2,687,792千元。於決定該等金額時，管理階層係假設該收購發生於民國一○六年一月一日，且假設收購日所產生之暫定公允價值調整係相同。

移轉對價主要類別及所取得之資產及所承受之負債於收購日所認列之金額如下：

1.移轉對價現金

==> picture [7 x 10] intentionally omitted <==

123,873

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2.取得之可辨認資產與承擔之負債

2.取得之可辨認資產與承擔之負債	2.取得之可辨認資產與承擔之負債
收購日取得之可辨認資產與承擔之負債之公允價值明細如下：
不動產、廠房及設備	$	117,649
存貨		14,751
應收帳款及其他應收款		26,518
現金及約當現金		45,573
預付款項		1,781
其他流動資產		1,853
其他非流動資產		821
應付票據及帳款		(42,285)
其他應付款		(2,257)
其他流動負債		(4,620)
可辨認資產之公允價值	$	159,784
3.商譽
因收購認列之商譽如下：
移轉對價	$	123,873
加：非控制權益(以可辨認淨資產按非控制權益之比例衡量)		71,091
減：可辨認淨資產之公允價值		(159,784)
商譽	$	35,180

(十二)取得非控制權益

合併公司於民國一○七年三月以現金82,093千元增加取得台灣優質蛋品工業股份有限公司之股權，使權益由55.51%增加至100%。

合併公司對台灣優質蛋品工業股份有限公司所有權權益之變動對歸屬於母公司業主權益之影響如下：

購入非控制權益之帳面金額支付予非控制權益之對價資本公積－實際取得或處分子公司股權價格與帳面價值差額	107.12.31 $ 42,545 (82,093) $ (39,548)

合併公司於民國一○七年十月以現金37,565千元增加取得南京騰成企業管理有限公司之股權，使權益由70.00%增加至100%。

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

合併公司對南京騰成企業管理有限公司所有權權益之變動對歸屬於母公司業主權益之影響如下：

購入非控制權益之帳面金額支付予非控制權益之對價資本公積－實際取得或處分子公司股權價格與帳面價值差額	107.12.31 $ 16,095 (37,565) $ (21,470)

合併公司於民國一○六年度並未與非控制權益進行交易。

(十三)採用權益法之投資

合併公司於財務報導期間結束日採用權益法之投資列示如下：

關聯企業

	107.12.31	106.12.31
$	1,712,667	1,242,550

1.關聯企業

(1)對合併公司具重大性之關聯企業，其相關資訊如下：

聯企業 )對合併公司具重大性之關聯企業，其相關資訊如下：
關聯企業與合併公司間主要營業場所／公司註冊之名稱關係之性質國家天津達成房地產開發有限公司係合併公司投資之關聯企業 PRC	所有權權益及表決權之比例
	107.12.31 106.12.31
	% 32.64 % 32.64

合併公司之投資關聯企業無活絡市場公開報價，其公允價值無法可靠衡量。

對合併公司具重大性之關聯企業其彙總性財務資訊如下，該等財務資訊已調整各關聯企業之國際財務報導準則合併財務報表中所包含之金額，以反映合併公司於取得關聯企業股權時所作之公允價值調整及就會計政策差異所作之調整：

天津達成房地產開發有限公司之彙總性財務資訊：

流動資產非流動資產流動負債淨資產歸屬於非控制權益之淨資產歸屬於被投資公司業主之淨資產	107.12.31 106.12.31 $ 3,026,337 6,535,694 3,246 2,317 (601,265) (5,172,725) $ 2,428,318 1,365,286 $ - - $ 2,428,318 1,365,286

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

營業收入
繼續營業單位本期淨(損)益
其他綜合損益
綜合損益總額
歸屬於非控制權益之綜合損益總額
歸屬於被投資公司業主之綜合損益總額
期初合併公司對關聯企業淨資產所享份額
本期合併公司增資
本期歸屬於合併公司之綜合損益總額
本期自關聯企業所收取之股利
期末合併公司對關聯企業淨資產所享份額
減：順流銷貨交易未實現銷貨利益沖銷
加：商譽
合併公司對關聯企業權益之期末帳面金額

(2)合併公司採用權益法之關聯企業屬個別不重大者，其彙總財務資訊如下，該等財務資訊係於合併公司之合併財務報告中所包含之金額：

個別不重大關聯企業之權益之期末彙總帳面金額歸屬於合併公司之份額：繼續營業單位本期淨利其他綜合損益綜合損益總額	107.12.31 106.12.31 $ 612,597 620,719 107年度 106年度 $ 8,181 42,501 (8,880) (28,460) $ (699) 14,041

2.擔保

截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日，合併公司之採用權益法之投資均未有提供作質押擔保之情形。

(十四)具重大非控制權益之子公司

子公司之非控制權益對合併公司具重大性者如下：

主要營業場所／所有權權益及表決權之比例子公司名稱公司註冊之國家 107.12.31 106.12.31 大成食品(亞洲)有限公司 PRC/開曼群島 47.96 % 47.96 %

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

上述子公司之彙總性財務資訊如下，該等財務資訊係依據金管會認可之國際財務報導準則所編製，並已反映合併公司於收購日所作之公允價值調整及就會計政策差異所作之調整，且該等財務資訊係合併公司間之交易尚未銷除前之金額：

1.大成食品(亞洲)有限公司之彙總性財務資訊

流動資產
非流動資產
流動負債
非流動負債
淨資產
非控制權益期末帳面金額
營業收入
本期淨利
其他綜合損益
綜合損益總額
歸屬於非控制權益之本期淨損
歸屬於非控制權益之綜合損益總額
營業活動現金流量
投資活動現金流量
籌資活動現金流量
現金及約當現金增加(減少)數
支付予非控制權益之股利

107.12.31
106.12.31
$ 10,059,998
10,828,581
7,389,250
7,379,551
(5,425,623)
(7,006,779)
(3,864,614)
(2,734,561)
$
8,159,011
8,466,792
$
4,699,274
4,818,547
107年度
106年度
$
32,685,695
38,398,662
$ 63,796
125,425
(426,064)
(22,935)
$
(362,268)
102,490
$
252,253
343,620
$
(262,687)
(66,449)
107年度
106年度
$ (441,685)
1,603,223
(754,515)
(976,669)
600,391
331,247
$
(595,809)
957,801
$
107,904
104,958

(十五)不動產、廠房及設備

合併公司民國一○七年度及一○六年度不動產、廠房及設備之成本、折舊及減損損失變動明細如下：

成本或認定成本：民國107年1月1日餘額透過企業合併取得其他增添自投資性不動產轉入轉入(轉出) 處分匯率變動之影響民國107年12月31日餘額	土地 $ 2,095,135 - 119,331 95,310 - - - $ 2,309,776	房屋及建築 3,352,148 - 127,133 54,577 525,931 (21,656) (24,551) 4,013,582	機器設備 14,894,076 - 657,790 - 612,394 (338,789) (162,245) 15,663,226	運輸設備 565,788 - 127,697 - 21,441 (99,598) (912) 614,416	其他設備 3,065,803 19,895 204,507 - 299,346 (206,337) (17,514) 3,365,700	租賃改良 843,899 285 111,782 - 17,674 (131,820) (6,933) 834,887	租賃資產 7,117 - 210 - - - - 7,327	未完工程 1,097,170 - 1,300,918 - (1,476,786) (9,524) (5,899) 905,879	累計減損總計 - 25,921,136 - 20,180 - 2,649,368 - 149,887 - - - (807,724) - (218,054) - 27,714,793

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

民國106年1月1日餘額透過企業合併取得其他增添重分類至其他不動產轉入(轉出) 處分匯率變動之影響民國106年12月31日餘額折舊及減損損失：民國107年1月1日餘額透過企業合併取得本年度折舊減損損失(迴轉) 轉入(轉出) 自投資性不動產轉入處分匯率變動之影響民國107年12月31日餘額民國106年1月1日餘額透過企業合併取得本年度折舊減損損失迴轉重分類至其他不動產轉入(轉出) 處分匯率變動之影響民國106年12月31日餘額帳面價值：民國107年12月31日民國106年12月31日	土地 $ 1,793,451 - 306,923 - - (5,239) - $ 2,095,135 $ - - - - - - - - $ - $ - - - - - - - - $ - $ 2,309,776 $ 2,095,135	房屋及建築 3,196,219 17,171 29,766 - 112,907 (3,544) (371) 3,352,148 1,665,690 - 160,187 - (1,218) 9,453 (16,203) (3,063) 1,814,846 1,538,951 3,003 142,701 - - - (2,799) (16,166) 1,665,690 2,198,736 1,686,458	機器設備 13,789,740 76,823 494,018 8,371 1,029,270 (183,241) (320,905) 14,894,076 7,567,355 - 809,823 - - - (236,847) (101,774) 8,038,557 7,067,066 13,853 746,282 - - 5,008 (137,436) (127,418) 7,567,355 7,624,669 7,326,721	運輸設備 448,955 21,139 130,191 479 30,987 (53,629) (12,334) 565,788 284,039 - 62,707 - - - (35,526) (675) 310,545 263,602 3,071 58,401 - - 161 (34,351) (6,846) 284,038 303,871 281,750	其他設備 2,793,482 17,245 107,359 (693) 251,337 (76,693) (26,234) 3,065,803 2,077,965 14,668 301,337 9,307 - - (178,842) (12,733) 2,211,702 1,877,702 3,423 275,604 - 7,241 (5,169) (60,800) (18,926) 2,079,075 1,153,998 986,728	租賃改良 697,066 - 158,662 - 19,948 (25,981) (5,796) 843,899 509,927 179 91,471 - 1,218 - (107,076) (4,714) 491,005 455,990 - 83,810 - (7,241) - (19,383) (4,359) 508,817 343,882 335,082	租賃資產 7,117 - - - - - - 7,117 6,982 - 31 - - - - - 7,013 6,951 - 31 - - - - - 6,982 314 135	未完工程 772,142 10,308 1,793,550 (8,157) (1,444,449) (1,756) (24,468) 1,097,170 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 905,879 1,097,170	累計減損總計 - 23,498,172 - 142,686 - 3,020,469 - - - - - (350,083) - (390,108) - 25,921,136 378,722 12,490,680 - 14,847 - 1,425,556 (32,320) (23,013) - - - 9,453 - (574,494) 10,009 (112,950) 356,411 13,230,079 408,548 11,618,810 - 23,350 - 1,306,829 (5,338) (5,338) - - - - - (254,769) (24,488) (198,203) 378,722 12,490,679 (356,411) 14,484,714 (378,722) 13,430,457

1.減損損失及續後迴轉

民國一○七年度及一○六年度部分事業群績效不佳，合併公司進行減損測試，另因民國一○六年度相關事業群已處分部分資產，故分別認列減損迴轉利益32,320 千元及減損損失5,338千元。截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日止，合併公司對於該事業體累計提列減損損失分別為356,411千元及378,722千元。

2.租賃廠房及機器設備

合併公司以數個融資租賃安排租賃生產設備，部分租賃提供本合併公司得以優惠價格購買等項設備之選擇權。其中一項租賃安排之法律形式非屬租賃，惟依據該安排之條款及條件，以融資租賃處理。租賃之設備係作為租賃義務之擔保，請詳附註六(廿一)。

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

3.合併公司於民國八十九年度取得台南縣柳營鄉柳營段柳營小段568等土地37,241千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施。合併公司於民國一○ 三年業已將556-7之土地以外之農業用地變更為特定目的事業用地並過戶於合併公司。
4.合併公司於民國九十七年度取得屏東縣新埤鄉餉潭段0439-0000等九筆之土地48,852 千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
5.合併公司於民國九十八年十月取得屏東縣鹽埔鄉仕絨段212等三筆之土地15,421千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
6.合併公司於民國九十七年度取得屏東縣里港鄉武洛段105-34等二十一筆之土地 45,819千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
7.合併公司於民國九十九年四月取得台南縣關廟鄉埤子頭段0889等五筆之土地23,330 千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。於民國一○三年七月， 0889及0893共兩筆土地22,823千元，本公司申請為農畜法人並完成過戶。
8.合併公司於民國一○○年三月取得屏東縣新埤鄉餉潭段0440-0006之土地3,247千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
9.合併公司於民國一○二年度取得屏東縣新埤鄉新力段715-2地號共1筆之土地1,111千元，因屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
10.合併公司於民國一○二年度取得台南市柳營區柳營段柳營小段566-3、566-4、566-5 共三筆土地38,177千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
11.合併公司於民國一○三年六月取得嘉義縣六腳鄉竹子腳段竹嘉小段27-0、27-1、 28-0、29-0及128-0共五筆土地7,700千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施。
12.合併公司於民國一○三年九月取得屏東縣萬丹鄉新安段1503及1504共兩筆土地8,415 千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書。
13.合併公司於民國一○四年二月取得嘉義縣義竹鄉新庄小段406之土地1,478千元及埤

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

子頭段埤前小段195等十八筆之土地23,063千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施。

14.合併公司於民國一○四年三月取得嘉義縣六腳鄉竹子腳段竹嘉小段130地號之土地 100.00%千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施。
15.合併公司於民國一○四年九月取得屏東縣新埤鄉餉潭段440-7地號之土地50.00%千元及彰化縣大城鄉上富段330、56.80%地號之土地100.00%千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施
16.合併公司於民國一○五年一月取得屏東縣麟洛鄉農場段930、930-1地號之土地9,789 千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
17.合併公司於民國一○五年四月取得嘉義縣義竹鄉埤子頭段埤前小段221地號之土地 5,000千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
18.合併公司於民國一○五年七月取得嘉義縣六腳鄉竹子腳段竹嘉小段126-1、127地號之土地321千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
19.合併公司於民國一○五年十一月取得嘉義縣六腳鄉竹子腳段竹嘉小段50、50-1、126 地號之土地4,600千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施
20.合併公司於民國一○六年九月取得彰化縣大成鄉上富段9,789地號之土地321千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施。
21.合併公司於民國一○六年十月取得嘉義縣義竹鄉埤子頭段埤前小段195、195-6、 199、199-4地號之土地2,255千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施。
22.合併公司於民國一○六年第四季取得嘉義縣義竹鄉埤子頭段埤前小段635地號之土地2,984千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施。
23.合併公司於民國一○七年六月取得嘉義縣義竹鄉埤子頭段埤前小段0011、0012地號之兩筆土地5,823千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

24.合併公司於民國一○七年十月取得嘉義縣義竹鄉埤子頭段埤前小段4650地號之土地 10,924千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施。
25.合併公司於民國一○七年十二月取得彰化縣芳苑鄉草湖段及芳北段4303地號之土地 80,696千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施。
26.合併公司於民國一○七年度止無因建構廠房設備利息資本化之情形。民國一○六年度止因購建廠房設備所發生之費用，其資本化金額為5,980千元。上述利息資本化之利率為1.051%。利息資本化之前財務費用為283,042千元。
27.處份損益詳附註六(廿九)。
(十六)投資性不動產

土地及改良物成本或認定成本：民國107年1月1日餘額 $ 208,950 移轉至不動產、廠房及設備 (95,310) 匯率變動之影響 - 民國107年12月31日餘額$ 113,640 民國106年1月1日餘額 $ 208,950 匯率變動之影響 - 民國106年12月31日餘額$ 208,950 折舊及減損損失：民國107年1月1日餘額 $ - 折舊 - 移轉至不動產、廠房及設備 - 匯率變動之影響 - 民國107年12月31日餘額$ - 民國106年1月1日餘額 $ - 折舊 - 匯率變動之影響 - 民國106年12月31日餘額$ - 帳面金額：民國107年12月31日 $ 113,640 民國106年12月31日 $ 208,950	房屋及建築 861,329 (54,577) (11,898) 794,854 875,526 (14,197) 861,329 161,898 23,097 (9,453) (1,973) 173,569 139,511 23,759 (1,372) 161,898 621,285 699,431	累積減損總計 - 1,070,279 - (149,887) - (11,898) - 908,494 - 1,084,476 - (14,197) - 1,070,279 36,000 197,898 - 23,097 - (9,453) - (1,973) 36,000 209,569 36,000 175,511 - 23,759 - (1,372) 36,000 197,898 (36,000) 698,925 (36,000) 872,381

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

公允價值：民國107年12月31日民國106年12月31日	土地及改良物	房屋及建築	累積減損總計 $ 845,298 $ 1,122,639

投資性不動產包含數個出租予他人之商用不動產。租賃合約原始不可取消之租期

為2至9年，其後續租期則與承租人協商，且未收取或有租金，相關資訊請詳附註六(廿一。 )

截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日，合併公司之投資性不動產均未有提供作質押擔保之情形。

(十七)其他非流動資產－其他

土地使用權預付土地及工程設備款留抵稅額存出保證金未攤提費用預付退休金其他短期借款信用狀借款無擔保銀行借款擔保銀行借款合計尚未使用額度利率區間

(十八)短期借款

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

1.借款之發行及償還

107年1月1日期初餘額本期新增借款(到期日107年3月至108年8月) 本期償還借款匯率變動影響數 107年12月31日餘額 106年1月1日期初餘額本期新增借款(到期日107年2月至107年6月) 本期償還借款匯率變動影響數 106年12月31日餘額	合計 $ 5,536,214 41,729,800 (40,072,062) (124,556) $ 7,069,396 $ 7,051,378 32,734,300 (34,196,103) (53,361) $ 5,536,214

2.銀行借款之擔保品

合併公司以資產設定抵押供銀行借款之擔保情形請詳附註八。

合併公司為保證銀行借款發行備償本票之情形請詳附註九。

(十九)應付短期票券

應付商業短票之保證及承兌機構為大慶票券、中華票券、合庫票券、聯邦票券、兆豐票券，契約期間108.1.3至108.5.31 及107.1.4至107.3.28，利率0.858%~1.200%及 ~ 0.898% 1.200%，面額1,217,000千元及1,059,000千元。

應付商業本票 1.發行及償還 107年1月1日餘額本期新增借款(到期日108年1月至108年5月) 本期償還借款 107年12月31日餘額 106年1月1日餘額本期新增借款(到期日107年1月至107年3月) 本期償還借款 106年12月31日餘額	107.12.31 106.12.31 $ 1,216,968 1,058,874 合計 $ 1,058,874 10,772,094 (10,614,000) $ 1,216,968 合計 $ 423,945 9,114,929 (8,480,000) $ 1,058,874

2.借款之擔保品

本公司為保證商業本票發行之備償本票情形請詳附註九。

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(二十)長期借款

合併公司長期借款之明細如下：

無擔保銀行借款減：一年內到期部分合計尚未使用額度利率區間 1.借款之發行及償還 107年1月1日餘額本期新增借款(到期日108年11月至110年6月) 本期償還借款匯率變動影響數 107年12月31日餘額 106年1月1日餘額本期新增借款(到期日107年2月至109年11月) 本期償還借款匯率變動影響數 106年12月31日餘額	107.12.31 106.12.31 $ 3,862,392 2,736,217 (614,300) (3,188) $ 3,248,092 2,733,029 $ 1,443,923 826,701 2.41%~4.35% 1.8%~3.05% 合計 $ 2,736,218 2,466,576 (1,436,105) 95,703 $ 3,862,392 $ 1,441,885 1,583,259 (587,193) 298,267 $ 2,736,218

2.銀行借款之擔保品

合併公司以資產設定抵押供銀行借款之擔保情形請詳附註八。

合併公司為保證銀行借款發行備償本票之情形請詳附註九。

(廿一)營業租賃

1.承租人租賃

不可取消之營業租賃的應付租金付款情形如下：

一年內二年至五年五年以上	107.12.31 106.12.31 $ 224,725 205,644 740,430 468,516 564,730 648,322 $ 1,529,885 1,322,482

合併公司以營業租賃承租數個廠房及設備、營業門市及商店街經營權。租賃期間通常為一至十年，並附有租期屆滿之續租權。

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民國一○七年度及一○六年度營業租賃列報於損益之費用(包括因轉租列為租賃收入及減項之租金費用)分別為464,832千元及413,346千元；因轉租而列報為「租賃收入」之金額分別為94,547千元及107,266千元。

2.出租人租賃

合併公司以營業租賃出租其投資性不動產，請詳附註六(十六)。不可取消租賃期間之未來應收最低租賃款情形如下：

一年內二年至五年五年以上	107.12.31 106.12.31 $ 5,429 17,858 64,414 69,399 96,620 111,948 $ 166,463 199,205

民國一○七年度及一○六年度由投資性不動產產生之租金收入分別為5,526千元及8,867千元。

(廿二)員工福利

1.確定福利計畫

合併公司確定福利義務現值與計劃資產公允價值之調節如下：

確定福利義務之現值計畫資產之公允價值淨確定福利淨負債(資產) 合併公司員工福利(資產)負債明細如下：確定福利計劃資產確定福利計劃負債合計	107.12.31 106.12.31 $ 83,036 84,708 (166,668) (158,142) $ (83,632) (73,434) 107.12.31 106.12.31 $ (92,774) (86,073) 9,142 12,639 $ (83,632) (73,434)

合併公司之確定福利計畫提撥至台灣銀行之勞工退休準備金專戶。適用勞動基準法之每位員工之退休支付，係依據服務年資所獲得之基數及其退休前六個月之平均薪資計算。

(1)計畫資產組成

合併公司依勞動基準法提撥之退休基金係由行政院勞工委員會勞工退休基金監理會(以下簡稱勞工退休基金監理會)統籌管理，依「勞工退休基金收支保管及運用辦法」規定，基金之運用，其每年決算分配之最低收益，不得低於依當地銀行二年定期存款利率計算之收益。

本公司依南區國稅新化一字第0920015946號函核准成立「職工退休金管理委員會」提撥退休金至合作金庫商業銀行職工退休準備金專戶。

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合併公司截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日之台灣銀行勞工退休準備金專戶及合作金庫銀行職工退休準備金餘額分別為166,668千元及158,142千元。勞工退休基金資產運用之資料包括基金收益率以及基金資產配置，請詳行政院勞工委員會勞工退休基金監理會網站公布之資訊。

(2)確定福利義務現值之變動

合併公司民國一○七年度及一○六年度確定福利義務現值變動如下：

1月1日確定福利義務當期服務成本及利息淨確定福利負債(資產)再衡量數－計畫資產報酬(不含當期利息) －因財務假設變動所產生之精算損益計畫支付之福利 12月31日確定福利義務	107年度 106年度 $ 84,708 96,383 1,997 2,842 685 (4,589) 678 2,082 (5,032) (12,010) $ 83,036 84,708

(3)計畫資產現值之變動

合併公司民國一○七年度及一○六年度確定福利計畫資產現值之變動如下：

		107年度	106年度
1月1日計畫資產之公允價值	$	158,143	162,881
淨確定福利負債(資產)再衡量數
－計畫資產報酬(不含當期利息)		4,923	1,418
已提撥至計畫之金額		8,634	5,853
計畫已支付之福利		(5,032)	(12,010)
12月31日計畫資產之公允價值	$	166,668	158,142
)認列為損益之費用
合併公司民國一○七年度及一○六年度列報為費用之明細如下：
		107年度	106年度
當期服務成本	$	1,209	1,660
淨確定福利負債(資產)之淨利息		(644)	1,180
前期服務成本及清償損益		(21)	(1,998)
合計(列報管理費用)	$	544	842

(4)認列為損益之費用

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(5)認列為其他綜合損益之淨確定福利負債(資產)之再衡量數

合併公司民國一○七年度及一○六年度累計認列於其他綜合損益之淨確定福利負債(資產)之再衡量數如下：

1月1日累積餘額本期認列 12月31日累積餘額	107年度 106年度 $ (943) 532 (2,110) (1,475) $ (3,053) (943)

(6)精算假設

合併公司於財務報導結束日用以決定確定福利義務現值之重大精算假設如下：

折現率未來薪資增加	107.12.31 106.12.31 0.80%~1.00% 0.90%~1.10% 1.00%~2.00% 1.00%~2.00%

合併公司預計於民國一○七年年度報導日後之一年內支付予確定福利計畫之提撥金額為6,072千元。

確定福利計畫之加權平均存續期間為8~11年。

(7)敏感度分析

計算確定福利義務現值時，合併公司必須運用判斷及估計以決定資產負債表日相關精算假設，包含折現率、員工離職率及未來薪資變動等。任何精算假設之變動，均可能重大影響合併公司確定福利義務之金額。

民國一○七年及一○六年十二月三十一日當採用之主要精算假設變動對確定福利義務現值之影響如下：

107年12月31日折現率(變動0.25%) 未來薪資增加(變動0.25%) 106年12月31日折現率(變動0.25%) 未來薪資增加(變動0.25%)	對確定福利計劃資產之影響增加減少 $ (1,336) 1,383 1,191 (1,157) $ (1,432) 1,484 1,288 (1,251)

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107年12月31日折現率(變動1%) 未來薪資增加(變動1%) 106年12月31日折現率(變動1%) 未來薪資增加(變動1%)	對確定福利計劃負債之影響增加減少 $ (740) 790 705 (671) $ (802) 859 774 (733)

本期編製敏感度分析所使用之方法與假設與前期相同。

2.確定提撥計畫

合併公司對於台灣地區員工之確定提撥計畫係依勞工退休金條例之規定，依勞工每月工資6%之提繳率，提撥至勞工保險局之勞工退休金個人專戶。在此計畫下合併公司提撥固定金額至勞工保險局後，即無支付額外金額之法定或推定義務。

合併公司對於中國僱員，必須參與中國有關市政府營辦的退休金計劃，即於有關年內須按有關中國機關所釐定標準工資為基準，民國一○七年度及一○六年度均按18%至22%的比例支付年度退休金供款。除上述供款外，合併公司並無就中國僱員退休福利承擔其他重大責任。

根據香港強制性公積金計劃條例，合併公司亦為根據香港僱傭條例僱用的僱員設立強制性公積金計劃（「強積金計劃」）。強積金計劃為由獨立信託人管理的定額供款退休計劃。根據強積金計劃，合併公司及其僱員分別按僱員相關收入的6%及 5%向計劃供款，供款額的每月相關收入以25,000港元為限。向計劃作出的供款即時歸屬僱員。

向馬來西亞的僱員公積金所作供款於民國一○七年度及一○六年度均根據合資格僱員薪金的13%計算。

合併公司亦在越南為合資格員工投購法定社會保障及醫療保險，民國一○七年度及一○六年度供款比例均達彼等薪酬的17%。

合併公司民國一○七年度及一○六年度確定提撥退休金辦法下之退休金費用分別為294,846千元及283,313千元。

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(廿三)所得稅

總統府於民國一○七年二月七日頒布所得稅法修正案將營利事業所得稅率自民國一○七年度起由17%調高至20%。

1.合併公司之民國一○七年度及一○六年度所得稅費用明細如下：

當期所得稅費用當期產生調整前期之當期所得稅遞延所得稅費用暫時性差異之發生及迴轉所得稅稅率變動未認列可減除暫時性差異之變動前期未認列課稅損失之認列繼續營業單位之所得稅費用	107年度 106年度 $ 658,888 658,088 12,274 21,388 671,162 679,476 881 11,073 (27,766) - 6,558 - (33,248) (3,339) (53,575) 7,734 $ 617,587 687,210

合併公司民國一○七年度及一○六年度認列於其他綜合損益之下的所得稅(費用)利益明細如下：

用)利益明細如下：
		107年度	106年度
確定福利計畫之再衡量數	$	(132)	(101)

合併公司民國一○七年度及一○六年度之所得稅費用與稅前淨利之關係調節如
下：

稅前淨利依本公司所在地國內稅率計算之所得稅外國轄區稅率差異影響數所得稅稅率變動不可扣抵之費用免稅所得其他永久性差異認列前期未認列之課稅損失未認列遞延所得稅資產之當期課稅損失未認列可減除暫時性差異之變動前期所得稅費用高估數未分配盈餘加徵10%所得稅合計

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2.遞延所得稅資產及負債

(1)未認列遞延所得稅負債

民國一○七年及一○六年十二月三十一日與投資子公司相關之暫時性差異因合併公司可控制該項暫時性差異迴轉之時點，且確信於可預見之未來不會迴轉，故未認列遞延所得稅負債。其相關金額如下：

與投資子公司相關之暫時性差異彙總金額未認列為遞延所得稅負債之金額	107.12.31 106.12.31 $ 4,176,872 4,841,395 $ 1,009,218 878,400

(2)未認列遞延所得稅資產

合併公司未認列為遞延所得稅資產之項目如下：

可減除暫時性差異課稅損失	107.12.31 106.12.31 $ 181,591 98,402 687,000 690,441 $ 868,591 788,843

合併公司課稅損失係依所在地所得稅法規定之前五至十年度虧損得自當年度之純益扣除，再行核課所得稅。該等項目未認列為遞延所得稅資產，係因合併公司於未來並非很有可能有足夠之課稅所得以供該暫時性差異使用。

(3)已認列之遞延所得稅資產及負債

民國一○七年度及一○六年度遞延所得稅資產及負債之變動如下：遞延所得稅負債：

民國107年1月1日借記(貸記)損益表民國107年12月31日民國106年1月1日借記(貸記)損益表民國106年12月31日	確定福利負債準備 $ 17,414 4,083 $ 21,497 $ 14,917 2,497 $ 17,414	未實現兌換損益 3,703 (3,703) - - 3,703 3,703	公允價值利益 - 1,012 1,012 10,311 (10,311) -	其他合計 22,349 43,466 627 2,019 22,976 45,485 23,992 49,220 (1,643) (5,754) 22,349 43,466

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遞延所得稅資產：

未實現兌換損益民國107年1月1日 $ 3 (借記)貸記損益表 121 借記其他綜合損益 - 民國107年12月31日 $ 124 民國106年1月1日 $ 10,383 (借記)貸記損益表 (10,380) 借記其他綜合損益 - 民國106年12月31日 $ 3	公允價值利益 1,950 (1,950) - - - 1,950 - 1,950	其他合計 187,109 189,062 2,967 1,138 (132) (132) 189,944 190,068 195,607 205,990 (8,397) (16,827) (101) (101) 187,109 189,062

3.截至民國一○七年十二月三十一日本公司之營利事業所得稅結算申報，業經稅捐稽徵機關核定至一○五年度。國內子公司業經稅捐稽徵機關核定年度如下：全能營養技術股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○五年度。黃河投資股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○五年度。都城實業股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○五年度。美藍雷股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○五年度。欣光食品股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○五年度。安心巧廚股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○五年度。國成麵粉股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○五年度。岩島成股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○五年度。勝成股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○五年度。大成永康股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○五年度。

(廿四)資本及其他權益

民國一○七年及一○六年十二月三十一日，本公司額定股本總額皆為8,000,000千

元，每股面額 10元，共為 800,000千股。已發行股份分別為普通股 787,942千股及 736,394千股。

本公司民國一○七年度及一○六年度流通在外股數調節表如下：

(以千股表達)

普通股

1月1日期初餘額以未分配盈餘轉增資 12月31日期末餘額	107年度 106年度 $ 736,394 736,394 51,548 - $ 787,942 736,394

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1.普通股之發行

2.資本公積

本公司資本公積餘額內容如下：

發行股票溢價庫藏股票交易取得或處分子公司股權價格與帳面價值差額採權益法認列關聯企業及合資企業股權淨值之變動數轉換公司債轉換溢價其他	107.12.31 106.12.31 $ 2,252 2,252 1,130,833 1,025,043 818,179 879,197 37,802 37,802 587,144 587,144 19,235 19,235 $ 2,595,445 2,550,673

3.保留盈餘

(1)法定盈餘公積

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(2)特別盈餘公積

(3)盈餘分配

本公司分別於民國一○七年六月十五日及民國一○六年六月十五日經股東會決議民國一○六年度及一○五年度盈餘分配案，有關分派予業主股利之金額如下：

下：
分派予普通股業主之股利：現金股票合計	106年度配股率(元) 金額 $ 2.00 1,472,788 0.70 515,476 $ 2.70 1,988,264	105年度
	配股率(元) $ 2.00 0.70 $ 2.70	配股率(元) 金額 1.50 1,104,592 - - 1.50 1,104,592

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4.庫藏股

子公司持有本公司股票

子公司名稱	107.12.31 市價持有股數 (千股) $ 1,076,433 32,132 819,577 24,465 $ 1,896,010 56,597	106.12.31
	市價 $ 1,076,433 819,577 $ 1,896,010	市價持有股數 (千股) 1,007,514 30,030 767,103 22,864 1,774,617 52,894
黃河投資(股)公司都城實業(股)公司合計

截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日止，有關子公司持有本公司股票轉列為庫藏股之總金額均為306,199千元。

5.其他權益

民國107年1月1日餘額
追溯適用新準則之調整數：
民國107年1月1日重編後餘額
換算國外營運機構淨資產所產生之兌換差
額
採用權益法之關聯公司之換算差額之份額
透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融
資產未實現(損)益
民國107年12月31日餘額
民國106年1月1日餘額
備供出售金融資產未實現損益
換算國外營運機構淨資產所產生之兌換差
額

國外營運機
構財務報表
換算之兌換
差額
透過其他綜
合損益按公
允價值衡量
之金融資產
未實現損益
備供出售金
融商品未實
現(損)益
合計
$ (459,870)
-
1,334,103
874,233
-
1,251,095
(1,334,103)
(83,008)
(459,870)
1,251,095
-
791,225
(160,431)
-
-
(160,431)
(7,676)
-
-
(7,676)
-
139,424
-
139,424
$
(627,977)
1,390,519
-
762,542
國外營運機
構財務報表
換算之兌換差額
備供出售金融商
品未實現(損)益
合計
$ (371,751)
1,225,066
853,315
-
109,037
109,037
(46,274)
-
(46,274)

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國外營運機

		構財務報表	備供出售金融商
	換算之兌換差額		品未實現(損)益	合計
採用權益法之關聯公司之換算差額之份額		(41,845)	-	(41,845)
民國106年12月31日餘額	$	(459,870)	1,334,103	874,233

(廿五)員工及董事、監察人酬勞

本公司民國一○七年度及一○六年度員工酬勞估列金額分別為75,000千元及 73,000千元，董事及監察人酬勞估列金額均為35,000千元，係以本公司各該段期間之稅前淨利扣除員工酬勞及董事及監察人酬勞前之金額乘上本公司章程擬訂定之員工酬勞及董事及監察人酬勞分派成數為估計基礎，並列報之營業成本或營業費用。若次年度通過發布財務報告日後有變動，則依會計估計變動處理，並將該變動之影響認列為次年度損益。如董事會決議採股票發放員工酬勞，股票酬勞之股數計算係依據董事會決議前一日計算。

本公司民國一○七年度及一○六年度合併財報員工酬勞及董監事酬勞估列金額與董事會決議實際分派差異不重大依估計變動處理，並將該差異認列為當年度之損益，相關資訊可至公開資訊觀測站查詢。

(廿六)每股盈餘

1.基本每股盈餘

民國一○七年度及一○六年度合併公司基本每股盈餘係以歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利，及普通股加權平均流通在外股數為基礎計算之，相關計算如下：

(1)歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利

歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利普通股加權平均流通在外股數 1月1日流通在外普通股子公司持有母公司股票視為庫藏股之影響增資發放股票股利追溯調整 12月31日普通股加權平均流通在外股數	107年度 106年度 $ 2,009,883 2,238,817 107年度 106年度 $ 736,394 736,394 (56,597) (56,597) 51,548 51,548 $ 731,345 731,345

(2)普通股加權平均流通在外股數

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2.稀釋每股盈餘

(1)歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利(稀釋)

歸屬於本公司普通股權益持有人淨利(稀釋) (2)普通股加權平均流通在外股數(稀釋) 普通股加權平均流通在外股數(基本) 員工股票紅利之影響 12月31日餘額普通股加權平均流通在外股數 (稀釋)	107年度 106年度 $ 2,009,883 2,238,817 107年度 106年度 $ 731,345 731,345 2,239 2,278 $ 733,584 733,623

(廿七)客戶合約之收入

主要地區市場：臺灣大陸越南其他地區(皆未達10%標準) 主要產品線：飼料大宗油脂肉品消費食品其他				107年度	107年度
	農糧 $ 18,857,138 1,360,639 - - $ 20,217,777 $ 15,080,928 4,002,648 - $ - 1,134,201 $ 20,217,777	肉品 10,674,196 - - - 10,674,196 1,781,098 - 8,893,098 - - 10,674,196	食品 2,343,652 249,030 - - 2,592,682 - - - 2,592,682 - 2,592,682	餐飲 1,785,437 685,428 - - 2,470,865 - - - 2,470,865 - 2,470,865	東南亞 - 3,718,016 - - 3,718,016 1,615,675 - - - 2,102,341 3,718,016	東亞 - 14,763,536 13,333,665 4,563,541 32,660,742 19,287,458 - 5,154,463 8,218,821 - 32,660,742	其他合計 108,655 33,769,078 - 20,776,649 - 13,333,665 - 4,563,541 108,655 72,442,933 - 37,765,159 - 4,002,648 - 14,047,561 - 13,282,368 108,655 3,345,197 108,655 72,442,933

(廿八)收入

合併公司民國一○六年度之收入明細如下：

商品銷售

106 年度 $ 75,931,014

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(廿九)營業外收入及支出

1.其他收入

合併公司之其他收入明細如下：

銀行存款利息收入	107年度 106年度 $ 48,768 24,712

2.其他利益及損失

2.其他利益及損失	2.其他利益及損失	2.其他利益及損失	2.其他利益及損失
合併公司民國一○七年度及一○六年度之其他利益及損失明細如下：
		107年度	106年度
透過損益按公允價值衡量之金融資產及負債淨利益	$	258,206	(106,756)
(損失)
股利收入		107,214	98,631
租金收入		91,200	125,852
兌換損失		(158,349)	(15,768)
處分不動產、廠房及設備利益(損失)		(16,924)	48,919
不動產、廠房及設備迴轉利益		-	5,338
生物資產公允價值變動利益		-	11,338
其他		370,952	385,066
	$	652,299	552,620
3.財務成本
合併公司之財務成本明細如下：
		107年度	106年度
銀行借款之利息支出	$	308,241	277,062

(三十)金融工具
1.金融工具之種類
(1)金融資產
		107.12.31	106.12.31
現金及約當現金	$	2,979,821	3,660,682
透過損益按公允價值衡量之金融資產-流動		28,902	1,896
應收票據淨額		1,311,722	1,183,817
應收帳款淨額		4,823,804	4,962,782
其他金融資產－流動		548,654	497,872
其他流動資產		1,710,533	1,809,655
透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產		1,855,911	-
備供出售金融資產－非流動		-	1,612,683
以成本衡量之金融資產－非流動		-	104,675
其他非流動資產		483,476	521,557
合計	$	13,742,823	14,355,619

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(2)金融負債

短期借款應付短期票券透過損益按公允價值衡量之金融負債應付票據應付帳款其他應付款一年或一營業週期內到期長期負債其他流動負債－其他長期借款存入保證金合計	107.12.31 106.12.31 $ 7,069,396 5,536,214 1,216,968 1,058,874 3,172 13,358 199,157 334,743 4,221,290 5,209,345 1,340,904 1,040,332 614,300 3,189 1,319,988 1,568,364 3,248,092 2,733,029 79,384 82,065 $ 19,312,651 17,579,513

2.信用風險

(1)信用風險之暴險

金融資產之帳面金額代表最大信用暴險金額。民國一○七年及一○六年十二月三十一日之最大信用暴險金額分別為13,742,823千元及14,355,619千元。

(2)信用風險集中情況

合併公司有廣大客戶群，並未顯著集中與單一客戶集中進行交易且銷售區域分散，故應收帳款之信用風險並無顯著及中之虞。而為降低信用風險本公司亦定期持續評估客戶財務狀況，必要時要求客戶提供擔保品。

3.流動性風險

下表為金融負債之合約到期日，包含估計利息但不包含淨額協議之影響。

帳面金額 107年12月31日短期借款 $ 7,069,396 應付短期票券 1,216,968 透過損益按公允價值衡量之金融負債－流動 3,172 應付票據及款項 4,420,447 其他應付款 1,340,904 一年或一營業週期內到期長期負債 614,300 其他流動負債－其他 1,319,988 長期借款 3,248,092 存入保證金 79,384 $ 19,312,651	合約現金流量 7,069,396 1,216,968 3,172 4,420,447 1,340,904 614,300 1,319,988 3,248,092 79,384 19,312,651	6個月以內 7,069,396 1,216,968 3,172 4,420,447 1,340,904 - 1,319,988 - 37,206 15,408,081	6-12個月 - - - - - 614,300 - - 5,732 620,032	1-2年 - - - - - - - - 10,301 10,301	2-5年超過5年 - - - - - - - - - - - - - - 3,248,092 - 24,550 1,595 3,272,642 1,595

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帳面金額 106年12月31日非衍生金融負債短期借款 $ 5,536,214 應付短期票券 1,058,874 應付票據及款項 5,544,088 其他應付款 1,040,332 一年或一營業週期內到期長期負債 3,189 其他流動負債－其他 1,568,364 長期借款 2,733,029 存入保證金 82,065 透過損益按公允價值衡量之金融負債－流動 13,358 $ 17,579,513	合約現金流量 5,536,214 1,058,874 5,544,088 1,040,332 3,189 1,568,364 2,733,029 82,065 13,358 17,579,513	6個月以內 5,536,214 1,058,874 5,544,088 1,040,332 - 1,568,364 - 44,768 13,358 14,805,998	6-12個月 - - - - 3,189 - - 1,279 - 4,468	1-2年 - - - - - - - 8,087 - 8,087	2-5年超過5年 - - - - - - - - - - - - 2,733,029 - 27,931 - - - 2,760,960 -

合併公司並不預期到期日分析之現金流量發生時點會顯著提早，或實際金額會有顯著不同。

4.匯率風險

(1)匯率風險之暴險

合併公司暴露於重大外幣匯率風險之金融資產及負債如下：

金融負債貨幣性項目美金人民幣		107.12.31	台幣 5,936,250 722,767		106.12.31
	外幣 $ 193,380 161,501	匯率 30.697 4.475		外幣 141,225 49,830	匯率台幣 29.867 4,217,989 4.554 226,950

(2)敏感性分析

合併公司之匯率風險主要來自於以外幣計價之現金及約當現金、應收帳款及其他應收款、備供出售之金融資產、借款、應付帳款及其他應付款等，於換算時產生外幣兌換損益。於民國一○七年及一○六年十二月三十一日當新台幣相對於美金及人民幣貶值或升值1%，而其他所有因素維持不變之情況下，民國一○七年度及一○六年度之稅前淨利將分別增加或減少66,590千元及44,449千元。兩期分析係採用相同基礎。

(3)兌換損益揭露

由於合併公司功能性貨幣繁多，故採彙整方式揭露貨幣性項目之兌換損益資訊，民國一○七年度及一○六年度之外幣兌換損益(含已實現及未實現)相關資訊請詳附註六(廿九)。

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5.利率分析

合併公司之金融資產及金融負債利率暴險於本附註之流動性風險管理中說明。下列敏感度分析係依衍生及非衍生工具於報導日之利率暴險而決定。對於浮動利率負債，其分析方式係假設報導日流通在外之負債金額於整年度皆流通在外。合併公司內部向主要管理階層報告利率時所使用之變動率為利率增加或減少1%，此亦代表管理階層對利率之合理可能變動範圍之評估。

若利率增加或減少1%，在所有其他變數維持不變之情況下，合併公司民國一○ 七年度及一○六年度之稅前淨利將減少或增加67,629千元及44,463千元，主因係合併公司之變動利率借款之投資。

6.公允價值

(1)金融工具之種類及公允價值

合併公司透過損益按公允價值衡量之金融資產及負債及透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產(備供出售金融資產)係以重複性為基礎按公允價值衡量。各種類金融資產及金融負債之帳面金額及公允價值（包括公允價值等級資訊，但非按公允價值衡量金融工具之帳面金額為公允價值之合理近似值者，及於活絡市場無報價且公允價值無法可靠衡量之權益工具投資，依規定無須揭露公允價值資訊)列示如下：

價值資訊)列示如下：
透過損益按公允價值衡量之金融資產透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產國內上市股票國內外未上市(櫃)股票其他小計透過損益按公允價值衡量之金融負債透過損益按公允價值衡量之金融資產備供出售金融資產透過損益按公允價值衡量之金融負債			107.12.31 公允價值第二級第三級合計 7,964 - 28,902 - - 1,751,745 - 103,793 103,793 373 - 373 373 103,793 1,855,911 (3,172) - (3,172) 106.12.31 公允價值第二級第三級合計 1,457 - 1,896 362 - 1,612,683 (13,358) - (13,358)
	帳面金額 $ 28,902 $ 1,751,745 104,166 - $ 1,855,911 $ (3,172)
		第一級 20,938 1,751,745 - - 1,751,745 -	第二級 7,964 - - 373 373 (3,172) 106.12.31

		第一級 439 1,612,321 -	第二級 1,457 362 (13,358)

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(2)按公允價值衡量金融工具之公允價值評價技術
A.金融工具
- 金融工具如有活絡市場公開報價時，則以活絡市場之公開報價為公允價
- 值。主要交易所公告之市價，皆屬上市權益工具公允價值之基礎。
- 若能及時且經常自交易所、經紀商、承銷商、產業公會、訂價服務機構或
- 主管機關取得金融工具之公開報價，且該價格代表實際且經常發生之公平市場交易者，則該金融工具有活絡市場公開報價。如上述條件並未達成，則該市場視為不活絡。一般而言，買賣價差甚大、買賣價差顯著增加或交易量甚少，皆為不活絡市場之指標。
- 合併公司持有之金融工具如屬有活絡市場者，其公允價值依類別及屬性列
- 示如下：
- •上市公司股票係具標準條款與條件並於活絡市場交易之金融資產及金融負債，其公允價值係分別參照市場報價決定。
- 合併公司持有之金融工具如屬無活絡市場者，其公允價值依類別及屬性列
- 示如下：
- •無公開報價之權益工具：係使用市場可比公司法估算公允價值，其主要假設係以被投資者之估計稅前息前折舊攤銷前盈餘及可比上市（櫃）公司市場報價所推導之盈餘乘數為基礎衡量。該估計數已調整該權益證券缺乏市場流通性之折價影響。
B.衍生性金融商品之公允價值，係假設合併公司若依約定在報表日終止合約，預計所能取得或必須支付之金額。一般均包括當期未結清合約之未實現損益。合併公司之大部分衍生性金融商品均有金融機構之報價以供參考。
C.非金融工具

生物資產評價資訊，請詳附註六(八)。投資性不動產期評價資訊，請詳附註六(十六)。

(3)第一等級與第二等級間之移轉於民國一○七年度及一○六年度無重大第一級及第二級金融資產移轉之情
形。。

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(4)第三等級之變動明細表

民國107年1月1日(重分類至透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產) 減資退股匯率影響數民國107年12月31日	透過其他綜合損益按公允價值衡量 $ 104,675 (1,111) 229 $ 103,793

(5)重大不可觀察輸入值（第三等級）之公允價值衡量之量化資訊
合併公司公允價值衡量歸類為第三等級之透過其他綜合損益按公允價值衡量
之金融資產，因無活絡市場公開報價而參考交易對手報價，因實務上無法充分掌握重大不可觀察輸入值與公允價值之關係，故未揭露量化資訊。
合併公司多數公允價值歸類為第三等級僅具單一重大不可觀察輸入值，僅無
活絡市場之權益工具投資具有複數重大不可觀察輸入值。無活絡市場之權益工具投資之重大不可觀察輸入值因彼此獨立，故不存在相互關聯性。重大不可觀察輸入值之量化資訊列表如下：

重大不可觀察重大不可輸入值與公允項目評價技術觀察輸入值價值關係透過其他綜合可類比上市上 •缺乏市場流通性折 •缺乏市場流通性損益按公允價櫃公司法價(107.12.31為30%) 折價愈高，公允值衡量之金融價值愈低 •本益比乘數資產－無活絡 (107.12.31為 •乘數及控制權溢市場之權益工 14.42~21.61) 價愈高，公允價具投資值愈高淨資產價值法 •淨資產價值不適用

(6)公允價值歸類於第三等級之評價流程

合併公司公允價值衡量使用不可觀察之輸入值，及可觀察輸入值須依據不可觀察之參數作重大調整者其公允價值歸類於第三等級。該等級之輸入值係參考可類比上市櫃公司計算標的公司普通股股權價值，後續再針對評價結果進行檢核，以確保與評價來源一致性及確保評價結果係屬合理。

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(7)對第三等級之公允價值衡量，公允價值對合理可能替代假設之敏感度分析
合併公司對金融工具之公允價值衡量係屬合理，惟若使用不同之評價模型或
評價參數可能導致評價之結果不同。針對分類為第三等級之金融工具，若評價參數變動，則對本期損益或其他綜合損益之影響如下：

民國107年12月31日透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產無活絡市場之權益工具投資	輸入值本益比	向上或下變動 5%	公允價值變動反應於其他綜合損益有利變動不利變動 3,733 (3,733)

合併公司有利及不利變動係指公允價值之波動，而公允價值係根據不同程度之不可觀察之投入參數，以評價技術計算而得。若金融工具之公允價值受一個以上輸入值之所影響，上表僅反應單一輸入值變動所產生之影響，並不將輸入值間之相關性及變異性納入考慮。

7.金融資產及金融負債互抵

合併公司有從事未符合金管會認可之國際會計準則第三十二號第四十二段規定互抵條件之金融工具，但有與交易對手簽訂受可執行淨額交割類似協議規範。上述可執行淨交割類似協議係為若交易之一方有違約之情事發生時，交易之另一方得選擇以淨額交割，相關資訊如下：

107.12.31

		可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 7,964 3,048 - 4,916 107.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 3,048 3,048 - - 106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 1,457 1,457 - -	可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 7,964 3,048 - 4,916 107.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 3,048 3,048 - - 106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 1,457 1,457 - -	可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 7,964 3,048 - 4,916 107.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 3,048 3,048 - - 106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融資產於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融負債總額 (b) 融資產淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 1,457 1,457 - -
遠期外匯合約	已認列之金融資產總額 (a) $ 7,964	於資產負債表中互抵之已認列之金融負債總額 (b) -	列報於資產負債表之金融資產淨額 (c)=(a)-(b) 7,964 107.12.31
				金融工具 (註) 3,048
		可執行淨額交割類似協議規範之金融負債
遠期外匯合約		於資產負債表中互抵之已認列之金融資產總額 (b) -	列報於資產負債表之金融負債淨額 (c)=(a)-(b) 3,048 106.12.31
				金融工具 (註) 3,048
		可執行淨額交割類似協議規範之金融資產
遠期外匯合約		於資產負債表中互抵之已認列之金融負債總額 (b) -	列報於資產負債表之金融資產淨額 (c)=(a)-(b) 1,457
				金融工具 (註) 1,457

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		106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 13,358 1,457 - 11,901	106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 13,358 1,457 - 11,901	106.12.31 可執行淨額交割類似協議規範之金融負債於資產負債表中互抵之已認列之金列報於資產負債表之金未於資產負債表互抵之相關金額(d) 融資產總額 (b) 融負債淨額 (c)=(a)-(b) 金融工具 (註) 所收取之現金擔保品淨額 (e)=(c)-(d) - 13,358 1,457 - 11,901

遠期外匯合約	已認列之金融負債總額 (a) $ 13,358	於資產負債表中互抵之已認列之金融資產總額 (b) -	列報於資產負債表之金融負債淨額 (c)=(a)-(b) 13,358
				金融工具 (註) 1,457

(註)包含淨額交割總約定及非現金之財務擔保品。

(卅一)財務風險管理

1.概要合併公司因金融工具之使用而暴露於下列風險：
(1)信用風險
(2)流動性風險

(3)市場風險

本附註表達合併公司上述各項風險之暴險資訊、合併公司衡量及管理風險之目標、政策及程序。進一步量化揭露請詳個體財務報告各該附註。

2.風險管理架構

董事會負責發展及控管合併公司之風險管理政策。

合併公司之風險管理政策之建置係為辨認及分析合併公司所面臨之風險，及設定適當風險限額及控制，並監督風險及風險限額之遵循。風險管理政策及系統係定期覆核以反映市場情況及合併公司運作之變化。合併公司透過訓練、管理準則及作業程序，以發展有紀律且具建設性之控制環境，使所有員工了解其角色及義務。合併公司之董事會監督管理階層如何監控合併

公司風險管理政策及程序之遵循，及覆核合併公司對於所面臨風險之相關風險管理架構之適當性。內部稽核人員協助合併公司董事會扮演監督角色。該等人員進行定期及例外覆核風險管理控制及程序，並將覆核結果報告予董事會。

3.信用風險

合併公司主要的潛在信用風險係源自於現金、權益證券及應收帳款之金融商

品。本公司之現金存放於不同之金融機構。持有之權益證券係購買信用評等優良之公司所發行的基金及上市股票。本公司控制暴露於每一金融機構之信用風險，而且認為本公司之現金及所持有之權益證券不會有重大之信用風險顯著集中之虞。
(1)應收帳款及其他應收款

本公司主要的潛在信用風險係源自於應收帳款及其他應收款之金融商品。為減低信用風險，本公司持續地評估客戶之財務狀況，定期評估應收帳款回收之可能性並提列備抵呆，而呆帳損失總額在管理當局預期之內。

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合併公司之信用風險暴險主要受每一客戶個別狀況影響。惟管理階層亦考量合併公司客戶基礎之統計資料，包括客戶所屬產業及國家之違約風險，因這些因素可能會影響信用風險。

合併公司已建立授信政策，依該政策合併公司在給予標準之付款及運送條件及條款前，須針對每一新客戶個別分析其信用評等。採購限額依個別客戶建立，限額經定期覆核。未符合集團基準信用評等之客戶僅得以預收基礎與合併公司進行交易。

合併公司主要交易之客戶均非屬新客戶，並無針對這些客戶認列過減損損失。在監控客戶之信用風險時，係依據客戶之信用特性予以分組，包括是否為個人或法人個體；是否為經銷商、零售商或最終客戶；地區別、產業別、帳齡、到期日及先前已存在之財務困難。被評定為高風險之客將受授信部門之監控。

合併公司設置有備抵呆帳帳戶以反映對應收帳款及其他應收款及投資已發生損失之估計。備抵帳戶主要組成部分包含了與個別重大暴險相關之特定損失組成部分，及為了相似資產群組之已發生但尚未辨認之損失所建立之組合損失組成部分。組合損失備抵帳戶係根據相似金融資產之歷史付款統計資料決定。

(2)投資合併公司從事權益證券及證券期貨交易係透過集中交易市場下單，預期對方
不會違約，故無重大信用交易風險。

銀行存款、固定收益投資及其他金融工具之信用風險，由於合併公司之交易對象及履約他方均係信用良好之銀行及具投資等級及以上之金融機構、公司組織及政府機關，無重大之履約疑慮，故無重大之信用風險。

(3)保證截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日，合併公司提供背書保證之情
形請詳附註十三(一)。

4.流動性風險

合併公司之資本及營運資金足以支應履行所有合約義務，故未有因無法籌措資金以履行合約義務之流動性風險。合併公司投資之公平價值變動列入損益之金融資產及備供出售之金融資產均具有活絡市場，故預期可在市場上以接近公平價值之價格迅速出售金融資產。合併公司所持有之期貨未平倉部位皆可於市場上以合理價格平倉之，故變現流動性風險甚低。合併公司持有之遠期外匯合約之匯率已確定，不致有重大之現金流量風險。

流動性風險係合併公司無法交付現金或其他金融資產以清償金融負債，未能履行相關義務之風險。合併公司管理流動性之方法係盡可能確保合併公司在一般及具壓力之情況下，皆有足夠之流動資金以支應到期之負債，而不致發生不可接受之損失或使合併公司之聲譽遭受到損害之風險。

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一般而言，合併公司確保有足夠之現金以支應六十天之預期營運支出需求，包括金融義務之履行，但排除極端情況下無法合理預期的潛在影響，如：自然災害。另外，合併公司於民國一○七年及一○六年十二月三十一日未使用之借款額度分別共計10,315,481千及7,177,022千元。

5.市場風險

市場風險係指因市價格變動，如匯率、利率、權益工具價格變動，而影響合併公司之收益或所持有金融工具價值之風險。市場風險管理之目標係管控市場風險之暴險程度在可承受範圍內，並將投資報酬最佳化。

合併公司持有之權益證券除以成本衡量之金融資產外，另有公平價值變動列入損益之金融資產及備供出售之金融資產，因此類資產係以公平價值衡量，因此本公司將暴露於權益證券市場價格變動之風險。

合併公司從事遠期外匯合約均係為避險性質，其因利率或匯率變動產生之損益大致會與被避險項目之損益相抵，故市場價格風險並不大。

合併公司從事期貨及選擇權交易合約，已於操作時依風險設定停損點，發生之損失可在預期範圍內控制，故市場價格風險對本公司整體而言並不重大，且可合理預期。

合併公司投資之結構式定期存款，其公平價值將隨市場利率波動而變動，因此合併公司將暴露於市場價格變動之風險。

(1)匯率風險

合併公司暴露於非以各該集團企業之功能性貨幣計價之採購及借款交易所產生之匯率風險。集團企業之功能性貨幣以新台幣為主、亦有美金及人民幣。該等交易主要之計價貨幣有新台幣、美元及人民幣。

在任何時點，合併公司針對未來六個月內預期採購相關之估計匯率予以避險。此外。合併公司多以到期日為報導日起一年內之遠期外匯合約進行匯率風險之避險。

以新台幣為功能性貨幣之集團企業，所借入之美元借款，全數使用到期日與借款還款日相同之遠期合約進行避險。

借款利息係以借款本金幣別計價。一般而言，借款幣別係與合併公司營運產生之現金流量之幣別相同，主要係新台幣，惟亦有美元及人民幣。在此情況，提供經濟避險而無須簽訂衍生工具，因此並未採用避險會計。

有關其他外幣計價之貨幣性資產及負債，當發生短期不平衡時，合併公司係藉由以即時匯率買進或賣出外幣，以確保淨暴險保持在可接受之水準。

(2)利率風險

民國一○七年及一○六年十二月三十一日合併公司之短期及長期借款係屬浮動利率之債務，故市場利率變動將使其短期及長期借款之有效利率隨之變動，而使其未來現金流量產生波動，利率分析請詳附註六(三十)說明。

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(3)其他市價風險

合併公司除了為支應預期之耗用及銷售需求外，並未簽訂商品合約；該等商品合約非採淨額交割。

(卅二)資本管理

董事會之政策係維持健全之資本基礎，以維繫投資人、債權人及市場之信心以及支持未來營運之發展。資本包含合併公司之股本、資本公積、保留盈餘、非控制權益加上淨負債。董事會控管負債資本比率，同時控管普通股股利水準。

合併公司民國一○七年及一○六年十二月三十一日之負債資本比率如下：

負債總額減：現金及約當現金淨負債權益總額負債資本比率	107.12.31 106.12.31 $ 20,303,648 19,024,915 (2,979,821) (3,660,682) $ 17,323,827 15,364,233 $ 22,222,633 21,722,937 % 43.80 % 41.43

(卅三)非現金交易之投資及籌資活動

合併公司於民國一○七年度無非現金交易投資及籌資活動。來自籌資活動之負債之調節如下表：

長期借款短期借款應付短期票券存入保證金其他非流動負債來自籌資活動之負債總額	107.1.1 $ 2,736,218 5,536,214 1,058,874 82,065 147,111 $ 9,560,482	現金流量 1,030,471 1,657,737 158,094 (2,681) 4,501 2,848,122	非現金之變動匯率變動 107.12.31 95,703 3,862,392 (124,555) 7,069,396 - 1,216,968 - 79,384 - 151,612 (28,852) 12,379,752

七、關係人交易

一 ( )關係人名稱及關係

於本合併財務報告之涵蓋期間內與合併公司有交易之關係人如下：

關係人名稱與合併公司之關係中華全球食物(股)公司關聯企業天津達成興業房地產開發有限公司關聯企業大成良友食品(上海)有限公司關聯企業大成良友食品(天津)有限公司關聯企業天津海瑞食品有限公司關聯企業

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關係人名稱	與合併公司之關係
大成嘉豐水產有限公司	關聯企業
Marubeni Corporation	其他關係人
Marubeni(Dallian) Co., Ltd	其他關係人
國豐實業(股)公司	其他關係人
大統益(股)公司	其他關係人
北京恒泰豐餐飲有限公司	其他關係人
大誠地產有限公司	其他關係人
孟村回族自治縣城市建設投資有限公司	其他關係人
Better Me Food Technology (Beijing) Co.,	主要管理階層所控制之公司
Ltd.

(二)與關係人間之重大交易事項

1.營業收入

合併公司對關係人之重大銷售金額如下：

關聯企業其他關係人

上列銷貨價格及交易條件與一般客戶銷售尚無顯著不同。

關係人間之應收款項並未收受擔保品，且經評估後無須提列呆帳費用。

2.進貨

合併公司向關係人進貨金額如下：

關聯企業其他關係人

合併公司對上述公司之進貨價格，與合併公司向一般廠商之進貨價格無顯著不同。其付款期限為一至二個月，與一般廠商並無顯著不同。

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3.應收關係人款項

合併公司應收關係人款項明細如下：

帳列項目關係人類別應收帳款關聯企業應收帳款其他關係人其他應收款(帳列其他金融資產－流動) 關聯企業其他應收款(帳列其他金融資產－流動) 其他關係人預付款項其他關係人	107.12.31 106.12.31 $ 102,571 66,255 94,628 99,168 62,249 30,398 124,743 78,259 4,766 - $ 388,957 274,080

4.應付關係人款項

合併公司應付關係人款項明細如下：

帳列項目關係人類別應付帳款關聯企業應付帳款其他關係人其他應付款(帳列其他流動負債－其他) 關聯企業其他應付款(帳列其他流動負債－其他) 其他關係人預收款(帳列其他流動負債－其他) 其他關係人	107.12.31 106.12.31 $ 43,256 71,192 98,256 91,746 - 1,364 195,124 194,022 - 12,297 $ 336,636 370,621

5.背書保證

其他關係人於民國一○七年及一○六年十二月三十一日為合併公司無向銀行借款而簽發擔保信用狀額度。

合併公司民國一○七年及一○六年十二月三十一日為關聯公司向銀行借款而簽發擔保信用狀額度分別為312,895千元及137,622千元。

6.財產交易

合併公司民國一○七年第二季向關係人永康街餐飲管理(北京)有限公司以990 千元美金取得北京鼎峰港有限公司，綜合持股比列為55%。

合併公司於民國一○七年第四季處分北京姊妹廚房餐飲管理有限公司全部股權與Better Me Food Technology (Beijing) Co., Ltd.(係主要管理階層韓家寰先生所控制之公司)，處分資產為45,448千元，處分損益為43,176千元，截至民國一○七年十二月三十一日止處分價款尚未收取，係帳列其他應收款項，請詳附註七(二).3。

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7.加工費

合併公司民國一○七年度及一○六年度支付加工費用明細如下：

其他關係人

107 年度 106 年度 $ 279,288 232,119

合併公司民國一○七年度及一○六年度委託大統益(股)公司進行黃豆及黃豆原油加工，黃豆加工每公噸分別收取加工費799~1,050元及769~842元，黃豆原油加工每公噸分別收取加工費835~1,077元及781~844元。

8.租賃

合併公司民國一○四年一月出租其生產用之房屋及場地予關聯企業，並簽訂十五年期租賃合約，按帳面價值以三十年的折舊攤銷年限(殘值提取比例為5%)計算的折舊攤銷費用作為租金，前五年每年租金計算公式=帳面價值(1/5%)/30。在租賃的後十年，除上述折舊攤銷費用外，加計以房屋廠地帳面價值按當年年初中國人民銀行一年期貸款基準利率計算的資金成本作為租金。後十年每年租金計算=帳面價值 (1-5%)/30+第n年當年資金成本。另外出租辦公樓給關聯企業，合約每年一簽，依租賃面積及每月實際水電費計算每月租金。本公司民國一○五年七月二十六日修訂合約，為支持關聯企業發展，降低其經營負擔，協議辦公樓租賃期間修改為民國一○ 五年七月一日至民國一○八年十二月三十一日，並減免民國一○五年七月一日至民國一○八年十二月三十一日房屋場地及辦公樓之租金至0元。民國一○七年度及一 ○六年度之租金收入皆為0千元(含稅)，截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日應收租金皆為0千元。

合併公司民國一○三年一月出租生產用之房屋及場地予其他關係人，並簽訂五年期租賃合約，自承租日起每一季度的月中收取當季租金57萬元人民幣(含稅)。本公司於民國一○四年收取剩餘租賃期間房屋及場地之租金。民國一○七年度及一○ 六年度租金收入為12,271千元及12,297千元(含稅)，截至民國一○七年及一○六年十二月三十一日預收租金餘額為0千元及12,297千元，列報於其他流動負債－其他，詳附註七.(二).4。

9.管理服務

合併公司管理服務收入明細如下：

關聯企業其他關係人	107年度 106年度 $ 16,386 12,100 9,262 6,204 $ 25,648 18,304

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(三)主要管理階層人員報酬

主要管理階層人員報酬

短期員工福利退職後福利	107年度 106年度 $ 131,242 126,706 1,596 1,666 $ 132,838 128,372

合併公司民國一○七年度及一○六年度均提供成本7,271千元之汽車4輛，供主要管理階層使用。

八、質押之資產

合併公司提供質押擔保之資產帳面價值明細如下：
資產名稱
質押擔保標的
定期存款
存出保證金
重大或有負債及未認列之合約承諾
(一)合併公司未認列之合約承諾如下：
取得不動產、廠房及設備(尚未支付數)
長期投資
合計
(二)本公司已開立而未使用之信用狀：
已開立未使用之信用狀
(三)本公司為保證銀行借款，分別發行備償本票：
已開立未使用之備償本票

九、重大或有負債及未認列之合約承諾

(四)本集團與若干指定農戶(契約農戶)訂立一年期的合約(可續期並且每年覆核)，據此，本集團同意按依據當時市價釐定的協定價格向契約農戶購買符合若干質量要求的活雞。於各結算日，已訂約向契約農戶購買活雞的金額如下：

合約金額	107.12.31 106.12.31 $ 1,038,095 1,119,054

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十、重大之災害損失：無。

十一、重大之期後事項

民國一○八年二月二十六日董事會決議為擴展麵粉事業向關係人國豐實業(股)公司取得土地、廠房及設備，合併公司擬取得土地38筆，共49,637.03平方公尺、廠房及設備，價款分別為1,553,044千元、29,948千元及8,172千元，共計1,591,164千元；國豐實業(股)公司擬無償授權旗下產品商標供合併公司無償使用五年；另於合併公司預計於支付第二期款 452,751千元及土地已辦理過戶申請時，國豐實業(股)公司會向合併公司取得本公司之股票約452,751千元，交易價格為每股33.8元，約13,395千股；該資產轉讓協議業已於民國一○ 八年二月二十七日完成簽約，於民國一○八年三月二十一日完成第二期款之支付及股票過戶，並於民國一○八年三月二十二日完成土地所有權之移轉。

十二、其他

一 ( )員工福利、折舊、折耗及攤銷費用功能別彙總如下：

功能別性質別	107年度	107年度	107年度	106年度	106年度	106年度
	屬於營業成本者	屬於營業費用者	合計	屬於營業成本者	屬於營業費用者	合計
員工福利費用薪資費用勞健保費用退休金費用其他員工福利費用折舊費用折耗費用攤銷費用	1,739,683 162,507 109,469 57,037 1,095,995 - 3,390	2,905,489 212,524 185,921 86,494 352,658 - 17,281	4,645,172 375,031 295,390 143,531 1,448,653 - 20,671	1,714,863 176,945 102,153 57,072 1,014,508 - 14,634	2,587,281 171,423 182,002 68,273 316,080 - 18,324	4,302,144 348,368 284,155 125,345 1,330,588 - 32,958

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十三、附註揭露事項

一 ( )重大交易事項相關資訊

民國一○七年度合併公司依證券發行人財務報告編製準則之規定，應再揭露之重大交易事項相關資訊如下：

1.資金貸與他人：

編號	貸出資金之公司	貸與對象	往來科目	是否為關係人	本期最高金額	期末餘額	實際動支金額	利率區間	資金貸與性質	業務往來金額	有短期融通資金必要之原因	提列備抵損失金額	擔保品	擔保品	對個別對象資金貸與限額	資金貸與總限額
													名稱	價值
0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 3 4 4 4	大成長城企業(股) 公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 大成長城國際(控股)有限公司 ″ ″ 大成食品(亞洲)有限公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ Greatwall FeedTech(Holding) Ltd. Route 66 Fast Food Ltd. ″ Route 66 Fast Food Ltd.	美藍雷(股)公司大成長城國際(控股)有限公司都城實業(股)公司全能營養技術 (股)公司黃河投資(股)公司安心巧廚(股)公司國成麵粉(股)公司欣光食品(股)公司大成永康(股)公司大成麵粉有限公司 Tianjin Food Investment Co., Ltd. TNT Biotechnology Co., Limited 遼寧大成實業有限公司大成宮產食品(大連)有限公司大成食品(河北) 有限公司大成農牧(營口) 有限公司大成農牧(鐵嶺) 有限公司 Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd.(HK) 大成萬達(天津) 有限公司大成永康營養技術(天津)有限公司北京寰城季諾餐飲有限公司崑山泰吉有限公司天津迅食有限公司	其他應收款－關係人 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 其他應收款－關係人 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 其他應收款－關係人	是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是	900,000 619,360 100,000 50,000 50,000 10,000 100,000 100,000 30,000 10,231 350,356 11,842 402,584 108,388 272,518 495,488 192,002 92,904 836,136 30,968 35,613 37,471 42,233	900,000 614,660 100,000 50,000 50,000 10,000 100,000 100,000 30,000 9,220 350,356 - 399,529 107,566 270,450 491,728 190,545 92,199 829,791 30,733 35,343 37,187 40,363	195,700 - - - - - - 81,000 - 9,220 350,356 - 399,529 107,566 270,450 491,728 190,545 92,199 829,791 30,733 35,343 37,187 40,363	1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 0% 2%- 4.5% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0-4%	2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	營業週轉 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 營業週轉 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	無 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 無	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 3,294,457 2,247,191 2,247,191 2,247,191 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 161,978 390,072 390,072 390,072	6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 6,588,914 2,247,191 2,247,191 2,247,191 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 2,659,289 161,978 390,072 390,072 390,072

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

編號	貸出資金之公司	貸與對象	往來科目	是否為關係人	本期最高金額	期末餘額	實際動支金額	利率區間	資金貸與性質	業務往來金額	有短期融通資金必要之原因	提列備抵損失金額	擔保品	擔保品	對個別對象資金貸與限額	資金貸與總限額
													名稱	價值
5 6 7 8 9 9 9 9 9 10 10 11 11 11 11 11 12 13 13 14 15	GREAT WALL AGRITECH (LIAONING) CO LTD (HK) Great Wall Dalian Investment Co., Ltd TNT Biotechnology Co., Limited 美藍雷(股)公司都城實業(股)公司 ″ 〃〃〃 Dachan Aquaculture Limited(DAL) 〃全能營養技術(股) 公司〃〃〃 ″ 大成永康(股)公司 Great Wall Northeast Asia Corporation(NAC) 〃大成萬達(天津)有限公司(TWD) 台畜大成食品有限公司	遼寧大成實業有限公司大成食品(大連) 有限公司上海寰城季諾餐飲管理有限公司大成長城企業 (股)公司天津迅食有限公司昆山泰吉有限公司 Route 66 Fast Food Ltd. 大成長城企業 (股)公司安心巧廚(股)公司 PT. Misaja Mitra(MM) PT. Mustika Minanusa Aurora(MMA) 大成長城企業 (股)公司黃河投資(股)公司 TNT Biotechnology Company Limited 全能生物科技(天津)有限公司欣光食品(股)公司美藍雷(股)公司大成萬達(天津) 有限公司大成農牧(鐵嶺) 有限公司深圳綠倍生態科技有限公司台畜大成食品(蚌埠)有限公司	″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是	210,582 73,474 15,432 60,000 143,584 15,484 77,420 50,000 30,000 97,600 30,733 50,000 50,000 6,123 85,719 50,000 17,000 681,296 123,872 30,400 37,547	208,984 - - 60,000 137,227 15,367 76,833 50,000 30,000 61,420 30,733 50,000 50,000 - - 50,000 - 676,126 122,932 29,055 37,547	208,984 - - - 137,227 15,367 76,833 - 24,000 61,420 30,733 - 22,000 - - - - 676,126 122,932 29,055 37,547	0% 0% 0% 1.2% 0% 0% 0% 1.2% 1.2% 0% 0% 1.2% 1.2% 1.5% 0% 1.2% 1.2% 0% 0% 4.6% 0%	2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 營業週轉 ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	320,483 718,436 692,014 232,620 560,453 560,453 560,453 560,453 560,453 165,819 165,819 239,439 239,439 239,439 239,439 239,439 17,519 2,898,590 2,898,590 489,296 319,162	320,483 718,436 692,014 232,620 560,453 560,453 560,453 560,453 560,453 165,819 165,819 239,439 239,439 239,439 239,439 239,439 17,519 2,898,590 2,898,590 489,296 319,162

註1：資金貸與性質之填寫方法如下：
1.有業務往來者請填1。
2.有短期融通資金之必要者請填2。
註2：本公司資金貸予他人之總額，以不超過本公司淨額總額百分之四十為限，至於個別對象之限額以不超過本公司淨額總額之百分之二十為限。
註3：上述關係人間資金貸與交易業已沖銷。

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

2.為他人背書保證：

編號	背書保證者公司名稱	被背書保證對象	被背書保證對象	對單一企業背書保證限額	本期最高背書保證餘額	期末背書保證餘額	實際動實際動支金額	以財產擔保之背書保證金額	累計背書保證金額佔最近期財務報表淨值之比率	背書保證最高限額	屬母公司對子公司背書保證	屬子公司對母公司背書保證	屬對大陸地區背書保證
		公司名稱	關係
0 0 0 0 1 2 2	Great Wall International (holdings) Co., Ltd(註3) ″ ″ ″ 全能營養技術股份有限公司亞洲營養技術(越南)有限公司(註3) ″	大成良友 (上海)有限公司大成良友食品(天津)有限公司 Seafood Internationa l Inc 大成麵粉有限公司全能生物科技(天津)有限公司亞洲營養技術(越南)有限公司-平陽分公司 ANT FEED CO,LTD	6 6 3 3 3 3 1	5,617,978 5,617,978 5,617,978 5,617,978 299,299 1,673,583 1,673,583	187,080 140,310 309,680 433,552 154,840 799,058 215,131	178,797 134,098 307,330 430,262 - 799,058 215,131	178,797 93,869 12,601 307,607 - 274,446 95,272	- - - - - - -	% 3.18 % 2.39 % 5.47 % 7.66 % - % 23.87 % 12.85	11,235,955 11,235,955 11,235,955 11,235,955 598,598 3,347,165 3,347,165	Y Y Y Y Y		Y Y Y

註1：背書保證者與被背書保證對象之關係有下列六種，標示種類即可：
1.有業務關係之公司。
2.直接持有普通股股權超過百分之五十之子公司。
3.母公司與子公司持有普通股股權合併計算超過百分之五十之被投資公司。
4.對公司直接或經由子公司間接持有普通股股權超過百分之五十之母公司。
5.基於承攬工程需要之同業間依合約規定互保之公司。
6.因共同投資關係由各出資股東依其持股比率對其背書保證之公司。
註2：本公司對外背書保證總額以本公司淨值為限，對單一企業背書保證之金額則以不超過本公司淨值百分之五十為限。
註3：子公司間對外背書保證總額以該子公司淨值二倍為限，且不得高於本公司之淨值；對單一企業背書保證之金額則以不超過該子公司淨值為限，且不得高於本公司淨值百分之五十。

3.期末持有有價證券情形(不包含投資子公司、關聯企業及合資權益部分)：

持有之公司	有價證券種類及名稱	與有價證券發行人之關係	帳列科目	期末	期末	期末	期末	期中最高持股	備註
				股數	帳面金額	持股比率 (%)	公允價值
大成長城企業 (股)公司黃河投資(股) 公司	普通股股票－聯華實業(股)公司普通股股票－大統益 (股)公司普通股股票－中華貿易開發(股)公司普通股股票－大江國際(股)公司普通股股票－中徵 (股)公司普通股股票－悠活渡假事業(股)公司普通股股票－中經合全球創投(股)公司普通股股票－德陽生物科技創投(股)公司普通股股票－雅勝冷凍食品(股)公司普通股股票－新東陽 (股)公司大成長城企業(股)公司	本公司法人董事本公司係該公司董事－本公司係該公司董事－－－本公司係該公司董事－－係本公司	透過損益按公允價值衡量之金融資產－流動透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產－非流動 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產－非流動 ″	32,013 15,416,960 20,004 7,889,655 461,760 1,848,000 316,667 168,568 40,425 137,000 32,132,325	439 1,510,862 199 56,615 4,618 16,800 - 965 - 1,480 1,076,433	- 9.64 0.03 3.94 2.59 1.81 5.56 2.23 0.08 0.16 4.08	439 1,510,862 199 56,615 4,618 16,800 - 965 - 1,480 1,076,433	% - % 9.64 % 0.03 % 3.94 % 2.59 % 1.81 % 5.56 % 2.23 % 0.08 % 0.16 % 4.08

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

持有之公司	有價證券種類及名稱	與有價證券發行人之關係	帳列科目	期末	期末	期末	期末	期中最高持股	備註
				股數	帳面金額	持股比率 (%)	公允價值
黃河投資(股) 公司都城實業(股) 公司欣光食品(股) 公司 Route 66 Fast Food Ltd. Great Wall Food (Hong Kong) Co,Ltd 大成食品(大連)有限公司	大江國際(股)有限公司普通股股票－大統益 (股)公司大成長城企業(股)公司錢櫃企業(股)公司北京恒泰豐餐飲有限公司皇朝會理財商品－富邦華一銀行理財商品－瑞穗銀行 (中國)有限公司理財商品－三菱日聯銀行(中國)有限公司	本公司係該公司董事本公司係該公司董事係本公司 - - - ″ ″ ″	透過其他綜合損益按公允價值衡量之金融資產－非流動 ″ ″ ″ ″ ″ 現金及約當現金 ″ ″	1,724,138 2,457,997 24,464,993 80,010 - - - - -	12,500 240,833 819,577 3,244 7,372 373 196,913 67,130 67,130	0.86 1.54 3.10 0.06 9.09 - - - -	12,500 240,833 819,577 3,244 7,372 373 196,913 67,130 67,130	% 0.86 % 1.54 % 2.90 % 0.06 % 9.09 % - % - % - % -

註1：市價之假設方法如下：
1.有公開市價者，係指資產負債表日之平均收盤價。但開放型基金，其市價係指資產負債表日該基金淨資產價值。
2.無公開市價者，股票請填每股淨值。
4.累積買進或賣出同一有價證券之金額達新台幣三億元或實收資本額百分之二十以上：無。
5.取得不動產之金額達新台幣三億元或實收資本額百分之二十以上：無。
6.處分不動產之金額達新台幣三億元或實收資本額百分之二十以上：無。
7.與關係人進、銷貨之金額達新台幣一億元或實收資本額百分之二十以上者：

進(銷)貨之公司	交易對象	關係	交易情形	交易情形	交易情形	交易情形	交易條件與一般交易不同之情形及原因	交易條件與一般交易不同之情形及原因	應收(付)票據、帳款	應收(付)票據、帳款	備註
			進(銷)貨	金額	佔總進 (銷)貨之比率	授信期間	單價	授信期間	餘額	佔總應收 (付)票據、帳款之比率
大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司	大統益(股) 公司美藍雷(股) 公司中華全球食物(股)公司全能營養 (股)公司國成麵粉股份有限公司中華全球食物(股)公司美藍雷(股) 公司大成永康 (股)公司中一食品 (股)公司全能營養 (股)公司	本公司係該公司董事母子公司關聯企業母子公司母子公司關聯企業母子公司母子公司母子公司母子公司	進貨進貨進貨進貨進貨銷貨銷貨銷貨銷貨銷貨	365,604 3,704,047 516,314 223,635 17,128 2,064,665 1,062,781 518,447 237,825 340,780	2 % 19 % 3 % 1 % - % 8 % 4 % 2 % 1 % 1 %	同一般客戶二個月同一般客戶同一般客戶同一般客戶同一般客戶二個月同一般客戶同一般客戶同一般客戶	- - - - - - - - - -	- - - - - - -	(12,042 (235,264 (20,746 (22,845 (1,518 101,800 - 91,494 154,945 32,294	) (1) % ) (14) % ) (1) % ) (1) % ) - % 3 % - % 3 % 5 % 1 %

註：母子公司間業已沖銷完成。

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

8.應收關係人款項達新台幣一億元或實收資本額百分之二十以上：

帳列應收款項之公司	交易對象	關係	應收關係人款項餘額	週轉率	逾期應收關係人款項金額處理方式	逾期應收關係人款項金額處理方式	應收關係人款項期後收回金額	提列備抵損失金額
						處理方式
大成長城企業(股)公司美藍雷(股)公司	美藍雷(股)公司大成長城企業 (股)公司	母子公司母子公司	195,700 註一 235,264 註二	- 16.34	% - % -		195,700 206,808	- -

註1：係資金融通及其他應收款。

註2：係應收帳款及應收票據。

註3：母子公司間業已沖銷完成。

9.從事衍生工具交易：

民國一○七年十二月三十一日，合併公司從事衍生性商品交易資訊，請詳附註六(二)。

10.母子公司間業務關係及重要交易往來情形：

民國一○七年度大成公司與各子公司間業已銷除之重大交易事項

編號	交易人名稱	交易往來對象	與交易人之關係	交易往來情形	交易往來情形	交易往來情形	交易往來情形
				科目	金額	交易條件	佔合併總營收或總資產之比率
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0	大成長城企業(股) 公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	美藍雷(股)公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 都城實業(股)公司 ″ ″ ″ ″ 國成麵粉(股)公司 ″ ″ 全能營養技術(股) 公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 安心巧廚(股)公司 ″	1 〃〃〃〃〃〃〃〃 1 〃〃〃〃 1 〃〃 1 〃〃〃〃〃〃〃〃〃 1 〃	銷貨收入銷貨成本應收同業往來其他應收款應付帳款應付票據租賃收入財務費用財務收入銷貨收入其他收入應收帳款其他應付款租賃收入銷貨成本應付帳款服務收入銷貨收入銷貨成本應收帳款租賃收入其他收入服務收入其他應收款應付帳款應付票據委外加工費銷貨收入銷貨成本	1,062,781 3,759,638 195,700 1,276 228,950 6,313 11,429 69 3,313 1,636 64 321 86 4,438 16,698 1,518 6,887 340,780 256,536 32,294 18,346 1,048 1,440 1,694 22,756 31 23,743 15,650 589	依市場價格並配合公司政策調整與一般交易條件相同與一般交易條件相同與一般交易條件相同以成本價加計 3,000/每公噸與一般交易條件相同與一般交易條件相同	% 1.47 % 5.19 % 0.46 % - % 0.54 % 0.01 % 0.02 % - % - % - % - % - % - % 0.01 % 0.02 % - % 0.01 % 0.47 % 0.35 % 0.08 % 0.03 % - % - % - % 0.05 % - % 0.03 % 0.02 % -

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

編號	交易人名稱	交易往來對象	與交易人之關係	交易往來情形	交易往來情形	交易往來情形	交易往來情形
				科目	金額	交易條件	佔合併總營收或總資產之比率
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0	大成長城企業(股) 公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	安心巧廚(股)公司 ″ ″ ″ 岩島城(股)公司 ″ 中一食品(股)公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 欣光食品(股)公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 勝成餐飲(股)有限公司 ″ ″ ″ ″ 檀成餐飲股份有限公司 ″ ″ ″ 馬成有限公司萬能生醫(股)公司大成永康(股)公司 ″ ″ ″ ″ ″	1 〃〃〃〃〃 1 〃〃〃〃〃〃〃 1 〃〃〃〃〃〃〃 1 〃〃〃〃 1 〃〃〃 1 1 1 〃〃〃〃〃	應收帳款租賃收入其他應付款其他應收款銷貨收入其他應付款銷貨收入銷貨成本應付帳款應收帳款應收款運輸設備其他收入-出售資產租賃收入銷貨收入銷貨成本應收同業往來應收帳款財務收入服務收入其他應收款其他應付款銷貨收入銷貨成本其他應付款應收帳款租賃收入銷貨收入銷貨成本租賃收入其他應付款其他應付款租賃收入銷貨收入應收帳款應收票據其他收入其他應收款服務收入	3,295 95 68 360 764 5 237,825 42,489 8,974 154,945 34,164 69 65 8,571 28,644 1,626 81,000 335 1,061 2,242 83 367 6,222 562 203 732 18 410 95 72 4 15 25 518,447 45,593 45,901 34 386 1,795	與一般交易條件相同與一般交易條件相同與一般交易條件相同與一般交易條件相同與一般交易條件相同與一般交易條件相同與一般交易條件相同	% 0.01 % - % - % - % - % - % 0.33 % 0.06 % 0.02 % 0.36 % 0.08 % - % - % 0.01 % 0.04 % - % 0.19 % - % - % - % - % - % 0.01 % - % - % - % - % - % - % - % - % - % - % 0.72 % 0.11 % 0.11 % - % - % -

註一、編號之填寫方式如下：

1.0代表母公司。

2.子公司依公司別由阿拉伯數字1開始依序編號。

註二、與交易人之關係種類標示如下：

1.母公司對子(孫)公司。

2.子公司對母公司。

3.子公司對子公司。

註三、母子公司間交易業已沖銷。

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

(二)轉投資事業相關資訊：

民國一○七年度本公司之轉投資事業資訊如下：

單位：美金元/港幣元/新台幣千元

投資公司名稱	被投資公司名稱	所在地區	主要營業項目	原始投資金額	原始投資金額	期末持有	期末持有	期末持有	期中最高持股比率	被投資公司本期(損)益	本期認列之投資(損)益	備註
				本期期末	去年年底	股數	比率	帳面金額
大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司都城實業 (股)公司都城實業 (股)公司全能營養技術(股)公司大成長城國際(控股)有限公司大成長城國際(控股)有限公司	全能營養技術(股) 公司黃河投資(股)公司大成長城國際(控股)有限公司都城實業(股)公司美藍雷(股)公司國成麵粉(股)公司欣光食品(股)公司安心巧廚(股)公司大成永康(股)公司萬能生醫(股)公司中一食品股份有限公司岩島成(股)公司勝成餐飲(股)公司英屬維京群島商高速66食品有限公司勝博殿(中國)有限公司大成欣葉檀成餐飲(股)公司鄉成股份有限公司馬成有限公司全能生物科技有限公司 Asia Nutrition Technologies Corporation Co. Ltd. Greatwall Food (H.K.) Co. Ltd. Foodchina Inc. Seafood Internatinal Inc. 天津食品投資有限公司 Waverley Star Ltd. HUNTINGTON CONSULTANT LTD. Golden Harvest Inc.	台灣 ″ 香港台灣 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 香港 ″ ″ 台灣台灣 ″ 香港 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	飼料投資業務控股公司速食連鎖餐飲飼料製造買賣及研究麵粉生產銷售食品加工及買賣業務生鮮肉品銷售飼料製造買賣及研究藥品製造銷售蛋品生產銷售烘培食品業日式餐飲服務投資控股公司投資控股公司中西式連鎖快餐中西式連鎖快餐中式餐飲服務西式餐飲服務投資控股公司投資控股公司食品批發投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司	314,006 314,395 1,494,020 856,496 120,010 79,750 110,005 20,000 37,274 100,000 160,000 46,362 39,000 USD 24,201,447 USD 1,250,000 USD 700,000 11,000 5,000 8,000 USD 13,110,000 USD 7,391,940 HKD 500,000 USD 1,680,000 USD 4,183,974 USD 9,729,433 USD 29,160,858 USD - USD 1	314,006 314,395 1,494,020 856,496 120,010 79,750 110,005 5,000 37,274 100,000 - 46,362 39,000 USD 21,988,425 USD 1,250,000 USD 700,000 11,000 - - USD 10,210,000 USD 7,391,940 HKD 500,000 USD 1,680,000 USD 4,183,974 USD 9,729,433 USD 29,160,858 USD 1 USD 1	48,149,500 21,000,000 50,490,813 110,119,892 12,500,000 10,930,838 56,047 2,000,000 340,000 10,000,000 16,000,000 1,736,000 3,900,000 24,201,447 1,250,000 700,000 1,100,000 500,000 800,000 13,110,000 6,690,472 50,000 8,400,000 3,744,000 9,500,000 29,160,858 1 1	100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 55.00% 70.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 55.62% 50.00% 100.00% 50.00% 40.00% 55.00% 50.00% 80.00% 100.00% 100.00% 100.00% 22.76% 100.00% 78.40% 100.00% 100.00% 100.00%	594,007 203,069 5,617,978 567,848 584,309 149,623 153,494 8,406 43,797 84,575 95,727 9,106 65,201 195,036 60,341 19,348 12,568 4,209 5,103 346,007 1,001,560 (9,811) 78,260 108,673 857,507 2,451,212 - 6,862	% 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 55.00 % 70.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 55.62 % 50.00 % 100.00 % 50.00 % 40.00 % 55.00 % 50.00 % 80.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 22.76 % 100.00 % 78.40 % 100.00 % 100.00 % 100.00	30,790 9,841 253,551 (4,781) 338,752 40,838 12,241 (14,421) 39,546 (15,425) (64,273) (23,329) 30,134 (2,658) 37,503 3,483 5,826 (1,582) (3,621) (22,603) (15,030) (1,847) 2,672 - 264,106 23,482 - 1,906	30,790 9,841 253,551 (4,781) 338,752 22,461 8,568 (14,421) 39,546 (15,425) (64,273) (12,978) 15,067 (2,658) 18,751 1,393 3,204 (791) (2,897) (22,603) (15,030) (1,847) 608 - 207,059 23,482 - 1,906

-279-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

投資公司名稱	被投資公司名稱	所在地區	主要營業項目	原始投資金額	原始投資金額	期末持有	期末持有	期末持有	期中最高持股比率	被投資公司本期(損)益	本期認列之投資(損)益	備註
				本期期末	去年年底	股數	比率	帳面金額
Waverley Star Ltd. Asia Nutrition Technologies Corporation Dachan Food(Asia) . Route 66 Fast Food Ltd. 全能生物科技有限公司	Great wall Feedteeh (Holdings) LTD. Dachan ESPRESSAMEN- TE ILLY (CHINA) LTD. Clydebridge Ltd. Global Food Corp. 大成嘉豐水產有限公司 Dachan (Asia- Pacific) Limited Universal Food Corp. Fresh Aqua Corporation Myint Dachan Company Limited Dachan Food(Asia) Limited Dachan Food(Asia) Limited Dachan(Asia- Pacific) Limited Food China Inc. Yung Huo(China) Co., Ltd Foodchina Inc. TNT HUABANG HOLDINGS LTD	香港 ″ ″ ″ 越南香港 ″ ″ 緬甸 ″ ″ 香港 ″ 香港 ″ ″	投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司水產加工、銷售投資控股公司投資控股公司投資控股公司飼料生產及銷售投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司	USD 10,630,000 USD 2,450,000 USD 3,544,000 USD 1 USD 2,500,000 USD 11,200,000 USD 1 USD 1 USD 5,385,600 USD 29,160,858 USD 5,759,421 USD 800,000 USD 300,000 USD 3,713,685 USD 5,300 USD 1,385,160	USD 10,630,000 USD 2,450,000 USD 3,544,000 USD 1 USD 2,500,000 USD 11,200,000 USD 1 USD 1 USD 4,467,600 USD 29,160,858 USD 5,759,421 USD 800,000 USD 300,000 USD 3,713,685 USD 5,300 USD 1,385,160	8,260,000 2,450,000 3,544,000 1 2,500,000 11,200,000 1 1 5,385,600 375,899,946 152,924,906 800,000 400,000 3,730,000 400,000 1,110,000	100.00% 70.00% 94.66% 100.00% 50.00% 93.33% 100.00% 100.00% 51.00% 36.99% 15.05% 6.67% 1.08% 79.03% 1.08% 100.00%	404,945 22,101 235,598 (556) 83,826 292,649 372 - 155,544 2,459,178 1,000,558 20,903 9,215 (60,640) 4,726 34,544	% 100.00 % 70.00 % 94.66 % 100.00 % 50.00 % 93.33 % 100.00 % 100.00 % 51.00 % 36.99 % 15.05 % 6.67 % 1.08 % 79.03 % 1.08 % 100.00	(12,315) (10) 73,396 - 27,166 (48,422) - - (4,715) 63,807 63,807 (48,422) 2,672 (4,028) 2,672 2,517	(12,315) (7) 69,476 - 13,583 (45,194) - - (2,405) 23,602 9,603 (3,228) - (3,183) 134 2,517

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

(三)大陸投資資訊：

1.轉投資大陸地區之事業相關資訊：

單位：人民幣千元/美金千元/新台幣千元

大陸被投資公司名稱	主要營業項目	實收資本額	投資方式 (註1)	本期期初自台灣匯出累積投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期期末自台灣匯出累積投資金額	被投資公司本期損益	本公司直接或間接投資之持股比例	本期認列投資(損)益 (註2)	期末投資帳面價值	截至本期止已匯回台灣之投資收益
					匯出	收回
大成食品(天津)有限公司大成宮產食品 (大連)有限公司大成食品(大連)有限公司遼寧大成農牧實業有公司大成農牧(黑龍江)有限公司大成農牧(營口)有限公司大成農牧(鐵嶺)有限公司大成萬達(天津)有限公司青島大成飼料科技有限公司北京東北亞諮詢有限公司北京富強在線訊息技術有限公司東北農牧(長春)有限公司大成農牧(河南)有限公司大成美食(上海)有限公司大成昭和食品 (天津)有限公司湖南大成科技飼料有限公司大成食品(河北)有限公司大成食品(盤錦)有限公司大成良友食品 (上海)有限公司大成農技飼料 (瀋陽)有限公司大成農技(葫蘆島)有限公司大成永康營養技術(天津)有限公司上海寰城季諾餐飲管理有限公司北京大成永和餐飲有限公司	麵粉相關產品生產、銷售。雞肉加工品產銷。雞肉、飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。雞肉、飼料產銷。雞肉、飼料產銷。飼料產銷。經營管理顧問服務。糧商業、畜產品批發業，飼料及農產品零售。飼料產銷。飼料產銷。雞肉、豬肉、冷食保鮮加工調理食品的產銷。麵粉相關產品生產、銷售。飼料產銷。飼料產銷。雞肉產銷。麵粉相關產品生產、銷售。飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。義式餐飲、烘培及餐飲服務管理。中式連鎖快餐。	USD 9,378 USD 9,871 USD 26,600 USD 19,201 USD 1,563 USD 14,636 USD 14,151 RMB 544,060 USD 3,300 USD 500 USD 52,531 USD 1,111 USD 1,900 USD 6,940 USD 8,950 USD 2,234 USD 53,767 USD 3,000 RMB 200,000 USD 3,043 USD 3,800 USD 14,536 USD 3,100 RMB 15,954	2 ″ ″ ″ ″ ″ 2 〃 ″ 〃 ″ ″ ″ ″ ″ 〃〃 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	53,136 - 315,908 229,600 - 57,813 84,655 - - - - 19,483 - 82,000 26,158 - - - - - - - 101,680 44,647	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	53,136 - 315,908 229,600 - 57,813 84,655 - - - - 19,483 - 82,000 26,158 - - - - - - - 101,680 44,647	228,117 (12,233) 171,251 2,950 (13,084) 32,988 50,478 (405,196) (11,170) (16,357) (7,315) (42,331) (7,312) (70,423) 31,592 (15,601) 10,223 2,191 15,195 698 (11,777) (6,462) 11,692 (3,931)	% 78.40 % 52.04 % 30.70 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 24.40 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 55.00 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 43.00 % 52.04 % 52.04 % 100.00 % 100.00 % 79.03	178,844 (6,366) 52,574 1,535 (6,809) 17,167 26,269 (210,864) (5,813) (8,512) (1,785) (22,029) (3,805) (36,648) 17,375 (8,119) 5,320 1,140 6,534 363 (6,129) (6,462) 11,692 (3,107)	960,403 136,439 545,102 538,748 224,521 (145,094) 525,950 636,574 145,878 (7,962) 218 88,444 5,966 101,356 179,759 37,686 204,568 48,160 245,701 53,923 53,733 395,944 158,414 (49,827)	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

大陸被投資公司名稱	主要營業項目	實收資本額	投資方式 (註1)	本期期初自台灣匯出累積投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期期末自台灣匯出累積投資金額	被投資公司本期損益	本公司直接或間接投資之持股比例	本期認列投資(損)益 (註2)	期末投資帳面價值	截至本期止已匯回台灣之投資收益
					匯出	收回
南京騰成餐飲管理有限公司北京寰城季諾餐飲有限公司勝博殿餐飲管理(北京)有限公司上海迅食餐飲管理有限公司北京鼎峰港有限公司北京度小月餐飲管理有限公司天津迅食食品有限公司華邦(天津)生物科技有限公司全能生物科技 (天津)有限公司台畜大成食品 (大連)有限公司山東大成生物科技有限公司昆山泰吉食品企業有限公司天津達誠興業房地產開發有限公司大成欣葉餐飲管理(北京)有限公司北京拉亞餐飲管理有限公司	餐飲服務之經營。義式餐飲、烘培。日式餐飲及餐飲服務管理中式連鎖快餐。中式連鎖快餐。中式連鎖快餐。食品加工。飼料。飼料。豬肉產銷。飼料產銷。食品加工產銷。房地產。中西式連鎖快餐。西式餐飲。	RMB 21,006 USD 2,530 USD 2,500 USD 278 RMB 3,000 RMB 9,000 USD 5,800 USD 443 USD 11,602 USD 8,633 USD 3,000 USD 4,150 RMB 355,500 USD 1,670 RMB 6,000	2 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 2 ″ ″ ″ ″ ″	- 87,449 46,938 - - 21,719 175,676 35,542 214,575 - - 35,778 - 20,792 13,500	37,902 - - - 29,641 - - - 88,769 - - - - - -	- - - - - - - - - - - - - - -	37,902 87,449 46,938 - 29,641 21,719 175,676 35,542 303,344 - - 35,778 - 20,792 13,500	(8,945) (16,169) 41,944 - (4,669) (36,229) 17,773 3,802 (25,768) 8,093 (27,861) 200 1,061,284 4,155 (287)	% 100.00 % 100.00 % 50.00 % 70.00 % 55.00 % 70.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 20.82 % 52.04 % 78.68 % 32.64 % 40.00 % 45.00	(8,945) (16,169) 20,972 - (2,568) (25,360) 17,773 3,802 (25,768) 1,685 (14,499) 157 259,673 1,662 (129)	52,463 (5,391) 60,242 (4,084) 27,879 34,421 (51,252) 19,947 311,654 58,025 (63,277) 20,509 797,415 12,092 2,051	- - - - - - - - - - - - - - -

2.赴大陸地區投資限額：

單位：美金元/新台幣千元

公司名稱	本期期末累計自台灣匯出赴大陸地區投資金額	經濟部投審會核准投資金額	依經濟部投審會規定赴大陸地區投資限額
大成長城企業股份有限公司	(USD 65,727,404 ) 2,018,817	(USD 235,743,056 ) 7,240,848	9,883,372

註1：投資方式區分為下列四種，標示種類別即可：
1.經由第三地區匯款投資大陸公司。
2.透過第三地區投資設立公司再投資大陸公司。
3.透過轉投資第三地區現有公司再投資大陸公司。
4.直接投資大陸公司。
5.其他方式。
註2：投資損益認列基礎係由被投資公司經會計師查核之財務報告認列。
註3：本表相關數字涉及外幣者係依財務報告日之匯率換算為新台幣，損益認列的部份係以年度月加權平均匯率換算為新台幣。
註4：本金額不包括盈餘增資金額。

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大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

3.與大陸被投資公司間之重大交易事項：無。

十四、部門資訊

合併公司有六個應報導部門，如下所述，該等部門為合併公司的策略經營單位。每個策略經營單位提供不同的產品與服務，且因其所需之技術及行銷策略不同而分開管理。合併公司主要營運決策者至少每季覆核每個策略經營單位的內部管理報告。

一
( )食糧事業群：係製造及銷售飼料、麵粉、發酵豆粉與肉豬及蛋雞的垂直整合生產及銷售。
(二)肉品事業群：係於台灣地區從事白肉雞、土雞及鴨的垂直整合生產及銷售。
(三)食品事業群：係從事製造及銷售加工食品。
(四)餐飲及商場服務事業群：係從事餐飲服務及商場經營。
(五)東南亞事業群：係於東南亞從事生產及銷售水產品、飼料。
(六)東亞事業群：係於香港上市之上市主體。

其他營運活動包括對各種事業的投資、經營管理顧問服務。此等部門於民國一○七年

度及一○六年度未符合應報導部門任何量化門檻。

合併公司營運部門資訊及調節如下：

來自外部客戶收入部門間收入利息收入收入總計利息費用折舊與攤銷採用權益法之關聯企業及合資損益之份額應報導部門損益來自外部客戶收入部門間收入利息收入收入總計利息費用折舊與攤銷採用權益法之關聯企業及合資損益之份額應報導部門損益					107年度
	食糧事業群 $ 20,217,777 5,306,598 2,653 $ 25,527,028 $ (21,106) (66,546) - $ 1,618,221	肉品事業群 10,674,196 1,116,107 925 11,791,228 (11,612) - - 594,306	食品事業群 2,592,682 64,269 196 2,657,147 (3,892) (31,901) - 180,862	餐飲及商場事業群 2,470,865 2,291 2,834 2,475,990 (1,335) (156,907) - 40,441	東南亞事業群 3,718,016 - - 3,718,016 - (51,460) - 90,154 106年度	東亞事業群 32,660,742 24,954 - 32,685,696 - (699,910) - 382,349	其他 108,655 - 46,602 155,257 (274,739) (465,337) - 190,130	調整及銷除合計 - 72,442,933 (6,514,219) - (4,442) 48,768 (6,518,661) 72,491,701 4,443 (308,241) - (1,472,061) 365,746 365,746 (65,270) 3,031,193
		肉品事業群 9,993,867 1,061,050 - 11,054,917 - - - 639,873	食品事業群 2,347,501 54,177 34 2,401,712 (2,224) (31,086) - 102,236	餐飲及商場事業群 2,015,585 17,702 1,587 2,034,874 (1,409) (160,299) - 71,508	東南亞事業群 3,809,408 - - 3,809,408 - (48,563) - 56,546	東亞事業群 38,366,829 31,833 - 38,398,662 - (649,675) - 505,832	其他 92,900 - 26,638 119,538 (277,495) (415,970) - 185,876	調整及銷除合計 - 75,931,014 (5,857,204) - (4,781) 24,712 (5,861,985) 75,955,726 4,782 (277,062) 42,651 (1,363,546) 26,405 26,405 30,048 3,339,822

-283-

大成長城企業股份有限公司及子公司合併財務報告附註(續)

一 ( )產品別及勞務別資訊

產品別及勞務別資訊
產品及勞務名稱	107年度 106年度 $ 37,765,159 39,769,843 4,002,648 3,590,599 14,047,561 17,480,462 13,282,368 11,641,280 3,345,197 3,448,830 $ 72,442,933 75,931,014
飼料大宗油脂肉品消費食品其他合計

(二)地區別財務資訊

合併公司地區別資訊如下，其中收入係依據客戶所在地理位置為基礎歸類，而非流動資產則依據資產所在地理位置歸類。來自外部客戶收入：

地區	107年度 106年度 $ 33,769,078 32,910,364 20,776,649 24,650,263 13,333,665 13,742,603 4,563,541 4,627,784 $ 72,442,933 75,931,014 107年度 106年度 $ 8,294,154 7,181,727 6,537,263 7,185,082 1,680,444 1,571,138 1,130,041 563,135 $ 17,641,902 16,501,082
台灣地區大陸地區越南地區其他地區(皆未達10%標準) 營業收入總額非流動資產：地區
台灣地區大陸地區越南地區其他地區(皆未達10%標準) 非流動資產總額

非流動資產包含不動產、廠房及設備、投資性不動產、無形資產及其他資產，惟不包含金融工具、採用權益法之投資、遞延所得稅資產及退職後福利之資產。

(三)重要客戶資訊

合併公司民國一○七年度及一○六年度均無其收入佔損益表之收入金額10%以上之客戶。

-284-

六、本公司及關係企業最近年度及截止報刊印日止有無發生財務週轉困難情事並列明其對本公司財務狀況之影響：無。
七、最近二年度財務預測達成情形及原預測數與實際達成差異原因：無財務預測。

柒、財務狀況及財務績效之檢討分析與風險管理

一、財務狀況

一 ( ) 財務狀況比較分析－合併財務報表

(一)財務狀況比較分析－合併財務報表	(一)財務狀況比較分析－合併財務報表	(一)財務狀況比較分析－合併財務報表
			單位：新台幣千元
年度項目	107年度	106年度	差異
			金額	%
流動資產	21,032,958	21,046,907	(13,949)	-0.07%
不動產廠房及設備	14,484,714	13,430,457	1,054,257	7.85%
其他非流動資產	7,008,609	6,270,488	738,121	11.77%
資產總額	42,526,281	40,747,852	1,778,429	4.36%
流動負債	16,769,933	16,006,605	763,328	4.77%
非流動負債	3,533,715	3,018,310	515,405	17.08%
負債總額	20,303,648	19,024,915	1,278,733	6.72%
股本	7,879,420	7,363,944	515,476	7.00%
資本公積	2,595,445	2,550,673	44,772	1.76%
保留盈餘	5,541,079	5,520,677	20,402	0.37%
其他權益	762,542	874,233	(111,691)	-12.78%
庫藏股票	(306,199)	(306,199)	-	0.00%
非控制權益	5,750,346	5,719,609	30,737	0.54%
權益總額	22,222,633	21,722,937	499,696	2.30%

增減比例超過 20% 之主要原因說明如下：非流動負債增加係長期借款增加。

-285-

( 二 ) 財務狀況比較分析－單一財務報表

單位：新台幣千元

			單位：新台幣千元	單位：新台幣千元
年度項目	107年度	106年度	差異
			金額	%
流動資產	6,161,068	6,013,266	147,802	2.46%
不動產廠房及設備	5,402,826	4,620,692	782,134	16.93%
其他非流動資產	10,983,731	10,785,863	197,868	1.83%
資產總額	22,547,625	21,419,821	1,127,804	5.27%
流動負債	5,842,962	5,186,085	656,877	12.67%
非流動負債	232,376	230,408	1,968	0.85%
負債總額	6,075,338	5,416,493	658,845	12.16%
股本	7,879,420	7,363,944	515,476	7.00%
資本公積	2,595,445	2,550,673	44,772	1.76%
保留盈餘	5,541,079	5,520,677	20,402	0.37%
其他權益	762,542	874,233	(111,691)	-12.78%
庫藏股票	(306,199)	(306,199)	-	0.00%
權益總額	16,472,287	16,003,328	468,959	2.93%

增減比例超過 20% 之主要原因說明如下：不動產廠房及設備增加係本期購入設備增加。

( 三 ) 對公司之重大影響及因應計劃：無重大影響。

-286-

二、財務績效

一 ( ) 財務績效比較分析－合併財務報表

(一)財務績效比較分析－合併財務報表	(一)財務績效比較分析－合併財務報表	(一)財務績效比較分析－合併財務報表
			單位：新台幣千元
年度項目	107年度	106年度	差異
			金額	%
營業收入	72,442,933	75,931,014	(3,488,081)	-4.59%
營業成本	62,354,838	65,698,281	(3,343,443)	-5.09%
營業毛利	10,088,095	10,232,733	(144,638)	-1.41%
營業費用	7,815,474	7,219,586	595,888	8.25%
營業淨利	2,272,621	3,013,147	(740,526)	-24.58%
營業外收入及支出	758,572	326,675	431,897	132.21%
繼續營業部門稅前淨利	3,031,193	3,339,822	(308,629)	-9.24%
減：所得稅費用	617,587	687,210	(69,623)	-10.13%
本期淨利	2,413,606	2,652,612	(239,006)	-9.01%
本期其他綜合損益	(176,967)	(209,083)	32,116	15.36%
本期綜合損益總額	2,236,639	2,443,529	(206,890)	-8.47%

增減比例超過 20% 之主要原因說明如下：

營業淨利：係營業收入減少，營業 ( 推銷 ) 費用增加，致營業淨利減少。
營業外收入及支出：係採用權益法認列之關聯企業及合資損益之份額增加。

-287-

( 二 ) 財務績效比較分析－單一財務報表

單位：新台幣千元

年度項目	107年度	106年度	差異	差異
			金額	%
營業收入	26,371,880	25,109,992	1,261,888	5.03%
營業成本	23,106,038	21,556,904	1,549,134	7.19%
營業毛利	3,265,842	3,553,088	(287,246)	-8.08%
營業費用	1,824,407	1,753,631	70,776	4.04%
營業淨利	1,441,435	1,799,457	(358,022)	-19.90%
營業外收入及支出	902,031	849,621	52,410	6.17%
繼續營業部門稅前淨利	2,343,466	2,649,078	(305,612)	-11.54%
減：所得稅費用	333,583	410,261	(76,678)	-18.69%
本期淨利	2,009,883	2,238,817	(228,934)	-10.23%
本期其他綜合損益	(26,726)	22,063	(48,789)	-221.13%
本期綜合損益總額	1,983,157	2,260,880	(277,723)	-12.28%

增減比例超過 20% 之主要原因說明如下：本期其他綜合損益增加係國外營運機構財務報表換算之兌換差額減少。

( 三 ) 營業毛利變動分析

單位 : 新台幣千元

			單位:新台幣千元
	107 年度毛利	106 年度毛利	差異數
肉品部	3,086,957	3,120,983	(34,026)
飼料部	6,587,526	6,712,673	(125,147)
其他	413,612	399,077	14,535
合計	10,088,095	10,232,733	(144,638)

由上表可知，本公司毛利變動情形最為顯著之部門為飼料部，針對此部門影響毛利較為顯著之部分產品進行價量分析如下 :

單位 : 新台幣千元

			單位:新台幣千元	單位:新台幣千元	單位:新台幣千元
	前後期增減變動數		差異原因
		售價差異	成本價格差異	銷售組合差異	數量差異
飼料	(125,147)	(488,002)	199,428	82,221	81,206

-288-

( 四 ) 預期銷售數量與其依據

依據過去實績及市場需求變動之情況下， 108 年預估之銷售數量如下：

依據過去實績及市場需求變	動之情況下，108 年預估之銷售數量如下：
項目	銷售量（噸）
飼料	3,020,000
肉品( 白肉雞+ 土雞)	365,000
大宗物資	495,000

( 五 ) 對公司未來財務業務之可能影響及因應計劃：無重大影響。

三、現金流量

(一) 最近年度現金流量變動之分析說明

年度項目
	107 年度	106 年度	增(減)比例%
現金流量比率	11.37%	28.29%	-16.92%
現金流量允當比率	42.75%	98.93%	-56.18%
現金再投資比率	1.38%	9.41%	-8.03%

增減比例變動分析如下：

本年度現金流量各比率較上年度減少，主要係本年度取得不動廠廠房及設備減少 371,101 千元、短期借款增加 1,815,832 千元、應付帳款減少 988,055 千元、及發放現金股利增加 341,750 千元所致。

( 二 ) 未來一年現金流動性分析

單位：新台幣千元

				單位：新台幣千元	單位：新台幣千元
期初現金	預計全年	預計全年	預計現金剩餘	預計現金不足額之
餘額(1)	來自營業活動	現金流出量	(不足)數額	補救措施
	淨現金流量(2)	(3)	(1)+(2)-(3)	投資計劃	理財計劃


2,979,821	3,150,000	2,850,000	3,279,821	-	-

-289-

1. 本年度現金流量情形分析：

(1) 營業活動：未來一年營業活動淨流入產生原因，係預計營運狀況較今年度

為佳，致使產生預計營業活動淨現金流入。

(2) 投資活動：未來一年預計不增加或出售長期投資，故變動不大。
(3) 理財活動：未來一年預計須償還一年內到期之長期負債及發放現金股利，

故預期產生預計融資活動產生淨現金流出。

綜上所述，未來一年係以營業活動所產生之淨現金流入，支應全年流出量。

流動性不足之改善計畫：無。

四、最近年度重大資本支出對財務業務之影響

一
( ) 本公司於民國一百零八年，預計有 673,950 千元較大的資本支出。主要為投入全能柳科精料廠的建置，相關支出項目請參考下表。

1. 重大資本支出之運用情形及資金來源：

計劃項目	實際或預期之資金來源	實際或預期完工日期	所需資金總額(千元)	實際或預定資金運用情形(千元)	實際或預定資金運用情形(千元)	實際或預定資金運用情形(千元)
				107年度	108年度	109年度
土地	營運獲利	107年	291,000	291,000
廠房	營運獲利	108年	176,500		176,500
生產設備	營運獲利	109年	206,450		135,600	70,850

2. 預計可能產生之效益評估：假設 10 年攤提。

(1) 建物及設備折舊費用每年 24,462 千元。 ( 建物 30 年折舊、設備 10 年折舊，無殘值 )
(2) 新廠效益主要受到銷貨淨額的影響。略微降低邊貢率以擴大銷量、提升銷貨淨額可提升本投資案的投資效益。規劃第一年 (2020 年 ) 銷量達 34,000 噸，銷貨淨額 748,000 千元，邊貢率 18.6% ，稅後純益率 5.5% ﹔第二年起銷量年成長 2~6% ，邊貢率約為 18.8% ，稅後純益介於 6.0~6.6% 。

-290-

(3) 本投資案的淨現值、回收年限與內部報酬率估算如下表：

	單位:新台幣元
NPV	Payback Period
115,160	4.94

五、最近年度轉投資政策其獲利或虧損之主要原因、改善計畫及未來一年投資計畫

一 ( ) 最近年度轉投資政策

公司秉持投資於我們熟悉的行業及產業政策，專注於大宗物資及農畜食物鏈，提供人類最優質之動物性蛋白質，朝向更全面之生物營養科技領域邁進，並以台灣 - 做為運籌、營運中心「投資台灣、佈局全球」，發展成為「生命營養科學公司」之目標努力。

( 二 ) 轉投資獲利或虧損之主要原因與改善計劃
獲利或虧損原因：轉投資獲利情形請參閱合併財務報告附註說明。
改善計劃：本年度各事業群皆呈現獲利。
( 三 ) 未來一年投資計劃
台灣食品加工廠、肉雞場、蛋雞場及洗選場。
東南亞飼料產能擴充、種雞場。

六、風險管理分析評估

一
( ) 利率、匯率變動、通貨膨脹情形對公司損益之影響及未來因應措施
對公司損益之影響

單位：新台幣千元； %

	單位：新台幣千元；%
項目	107年度
利息收支淨額	259,473
兌換損益淨額	158,349
利息收支淨額占營收淨額比率	0.36%
利息收支淨額占稅前淨利比率	8.56%
兌換損益淨額占營收淨額比率	0.22%
兌換損益淨額占稅前淨利比率	5.22%

-291-

(1) 利率變動

本公司 107 年底之國內短期及長期借款係屬浮動利率之債務，故市場利率變動將使其短期及長期借款之有效利率隨之變動，其利率每變動 1% ，年息影響數約 3,822 萬元。

(2) 匯率變動

本公司有以外幣計價之進口業務資金往來，匯率變動主要影響採購成本，公司從事衍生性金融商品交易合約主要為非交易目的而持有之遠期美金外匯。訂定遠期外匯合約係為規避外幣債務因匯率變動之風險，由於係屬避險性質之遠匯交易，故其因匯率變動產生之損益大致皆會與被避險項目之損益相抵，公司整體成本受匯率變動而產生之價格風險不大。

(3) 通貨膨脹

本公司生產所需之原物料主要來自國外進口或公司內部轉撥計價，故國內通貨膨脹率提高對公司獲利影響有限，且公司主要為內銷產業，國內通膨率提高亦可能挹注公司銷售額，故通貨膨脹對公司整體獲利影響極小。

2. 未來因應措施

(1) 利率變動之因應措施

本公司 107 年底國內個體財報流動比率 105% ，負債比率 27% ，為支應短期營運資金需求，銀行融資以低利息之商業本票及銀行短期借款為主要工具。 (2) 匯率變動之因應措施

本公司對於台幣兌美元升貶值之波動、開狀或外幣債務部位皆採取動態避險策略，並觀察全球經濟走勢，依保守穩健原則規避因匯率變動產生之風險。 (3) 通貨膨脹之因應措施

本公司主要為內銷產業，國內通膨率提高亦可挹注公司銷售額，故通膨對公司整體獲利影響極小，公司將秉持分毫必省的精神持續推動各項精簡方案以避免通貨膨脹之影響。

( 二 ) 從事高風險、高槓桿投資、資金貸與他人、背書保證及衍生性商品交易之政策、獲利或虧損之主要原因及未來因應措施

本公司未從事高風險、高槓桿投資。
本公司已依金管會證期局相關法令規定，訂定「資金貸與他人作業程序」及「背書保證施行辦法」，同時本公司稽核單位亦遵循證期局頒布之「公開發行公司建立內部控制制度處理準則」訂定相關制度以進行風險管理及評估作業。截至 107 年 12 月 31 日止，本公司資金貸與他人最高限額為新台幣 6,419,947 千元，期末資金貸與他人額度為新台幣 1,959,360 千元，對象為都城實業股份有限公司、美藍雷股份有限公司、全能營養技術股份有限公司、黃河投資股份有限公司、安心巧廚股份有限公司、國成麵粉股份有限公司、欣光食品股份有限公司、

-292-

大成永康股份有限公司以及大成長城國際 ( 控股 ) 有限公司。實際動撥對象為美藍雷股份有限公司新台幣 195,700 千元及欣光食品股份有限公司新台幣 81,000 千元，另截至 107 年 12 月 31 日止，本公司並無從事背書保證之情事。

本公司依訂定之「從事衍生性商品交易處理程序」進行衍生性商品交易之操作，為規避美元匯率波動風險及降低玉米採購成本，衍生性商品交易項目為美元遠期外匯及玉米結構商品，截至 107 年 12 月 31 日止已實現匯兌收益為新台幣 241,840 千元，玉米結構商品已實現虧損為新台幣 5,736 千元。
( 三 ) 未來研發計劃及預計投入之研發費用
動物營養研發：持續投入動物營養核心技術，以精確掌握動物生長各階段之營養需求。目前致力於研究禽畜之淨能、有效胺基酸、必需脂肪酸、電解質、特殊酵素應用與營養作用機制，以建立獨特的營養技術、提升產品性能表現為目標，並發展成為促使動物生產最佳化之方法，同時建立動物飼料營養與最佳飼養體系：以動物營養核心技術為基礎、持續開發兼具營養與生產效益最佳化之飼料飼養體系，支持業務持續成長與公司獲利。
功能性原料與產品開發：結合全能生技之優勢發展功能性原料與產品，如 N100 、 N100A 、功能性益生菌、免疫調節劑、有機酸、功能性胜肽產品等。
生物安全與動物健康防疫體系：長期以來公司應用 Eliza 檢測能力瞭解動物的疫情狀況，以擬定最佳的疫苗防疫計劃，提供很好的管理工具，未來將加強 Biosecurity 的生物安全管制措施之有效執行，並投入相當資源以發展策略性疾病防疫與保健產品，以確保動物健康及垂直整合之經營績效。
環保與最少抗生素產品發展：經過長期之研究與開發，目前大成飼料在蛋雞飼料、肉豬後期、肉雞後期都已不用任何抗生素，達到零藥殘之目標。也陸續推出肉豬、蛋雞、低N.P.NH3 污染之環保飼料，未來將持續在安全、環保的目標上不斷精進。
萬能生醫將於今年通過 G.M.P. 查核，開始生產動物疫苗，初期將以禽類疫苗生產為主，規劃生產自用疫苗為目標，未來將陸續開發多種禽、畜專用疫苗並發展國際巿場，成為卓越的動物疫苗專業公司。

( 四 ) 國內外重要政策及法律變動對公司財務業務之影響：無。

( 五 ) 科技改變及產業變化對公司財務業務之影響：無。

( 六 ) 企業形象改變對企業危機管理之影響：無。

-293-

( 七 ) 進行併購之預期效益、可能風險：無。

( 八 ) 擴充廠房之之預期效益、可能風險：無。

( 九 ) 進貨或銷貨集中所面臨之風險

本公司進貨主要為進口大宗物資，主要透過期貨交易及外匯的操作來規避採購風險；本公司前十大銷貨廠商，佔全公司銷貨比例均未超過 10% ，並無集中銷貨之風險。

( 十 ) 董事、監察人或持股超過百分之十之大股東，股權之大量移轉或更換對公司之影響、風險：無。

( 十一 ) 經營權之改變對公司之影響、風險：無。

( 十二 ) 訴訟或非訟事件

應列明公司及公司董事、監察人、總經理、實質負責人、持股比例超過百分之十之大股東及從屬公司已判決確定或尚在繫屬中之重大訴訟、非訟或行政爭訟事件，其結果可能對股東權益或證券價格有重大影響者，應揭露其系爭事實、標的金額、訴訟開始日期、主要涉訟當事人及截至年報刊印日止之處理情形：無。

( 十三 ) 其他重要風險：無。

1. 食安風險及因應措施：

公司透過詳細嚴密的產銷履歷嚴格把關，建立高品質而負責任的食品供應鏈，從源頭大宗原料、飼料生產、營養配方、種雞飼養、孵化、契約飼養、到五星級電宰廠，層層把關，我們領先業界自主落實無藥物殘留監控作業系統，確認產品及原料百分之百無藥物殘留。

安全兼顧品質，一直是本公司最核心的理念與優勢，為加強落實食品安全，強化產業競爭力，大成啟用品檢中心大樓，透過垂直整合，建立起完整且可追溯的生產履歷，並以專業品管與檢驗技術，從農場到餐桌，嚴格的替消費者把關，保障消費者的安全及品質。

-294-

2. 資安風險及因應措施：

本公司建立了一套完整的網路及電腦安全防護系統，以控管或維持公司的製造營運及會計等重要企業運作的功能。透過每年檢視和評估其網路安全規章及程序，以確保其適當性及有效性，但不能保證公司在瞬息萬變的網路安全威脅中不受推陳出新的風險和攻擊所影響。最近年度及截至年報刊印日止，科技改變對本公司資訊安全並無產生重大營運風險及影響。

七、其他重要事項：無。

-295-

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100%
圖一 100%
公司
Co., Ltd.
限公司
Zhong Yi Food
公司 Huang-Ho 中一食品股份有限
Co., Ltd. Invest. Co.,Ltd. 黃河投資股份有
100%
Wonder Biotek
萬能生醫股份有限
)
100% 見圖四
(
有限公司
)
City Chain Food Ltd. (控股 )
都城實業股份有限公司有限公司
90% Oriental Best 欣光食品股份
Foods Co., Ltd. 100%
見圖二
(
大成長城國際
)
頁
Great Wall International (Holdings) Ltd.
100%
183~192 55%
(詳大成長城企業股份有限公司 )生物科技
Great Wall Enterprise Co., Ltd. 天津( 有限公司
Co., Ltd 有限公司 May Lan Lei Co., Ltd 美藍雷股份有限公司 Huabang (Tianjin) 華邦
KouChan Mill 國成麵粉股份 Biotechnology Co., Ltd.
100%
100%
Enterprise Co., Ltd.
Great Wall FeedTech 大成永康股份有限公司 TNT Huabang Holdings Limited
100%
100%
)
關係企業合併報告書已出俱聲明書等天津(
關係企業組織圖 An Hsin Co., Ltd.
) Chiao Chu 安心巧廚股份有限公司
一
一、關係企業相關資料 (
有限公司
100% 100%
捌、特別記載事項 100% (Tianjin) Co. Ltd.
Total Nutrition Tech. Co., Ltd. 全能營養技術股份有限公司 TNT Biotechnology Co., Ltd. TNT Biotechnology 全能生物科技
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-296-

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70%
Dachan 有限公司
illy(China) Ltd.
Espressamente 大成意曼多咖啡
78.4% 100% 有
)
Co., Ltd. 天津( Fresh Aqua Corporation
Tianjin Food Investment 100%
限公司
100%
100%
Great Wall Food (Tianjin) Co., Ltd. 大成食品
Food
Co., Ltd.
Great Wall Investment Corporation
Trans Dynamic
有限公司 Inc.
) 100% Golden Harvest
55%
Co., Ltd.
大成昭和食品天津
DaChan Showa Foods (Tianjin) (
)有限
Co.,Ltd.
有限公司
)
天津(
Great Wall Milling 大成麵粉有限公司
公司
(控股 100%
100% Huntington
)有限公司 (Tianjin) Co., Ltd Consultant Ltd.
Dachan Co.,Ltd. ) 100%
43% (Shanghai) Dachan Liangyou Foods 大成良友食品
大成良友食品上海
Liangyou Food ( 香港
(
大成長城國際
有限公司 Global
100%
)有限 Great Wall Food (HK) Co. Ltd. 大成食品 100% Food Corp.
Great Wall International (Holdings) Ltd. Ltd. 公司
100% Great Wall FeedTech( Holdings) 大成永康 (控股
100% Universal Food Corp.
100% 15.05%
)
有限公司
)
Corporation
Asia Nutrition Technologies
亞洲
( 見圖三
( Seafood
36.99% 100% International Inc.
大成食品
Waverley Star Ltd. Dachan Food (Asia) Limited
100%
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-297-

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51%
Co., Ltd.
Myint Dachan
100%
Beijing FoodChina Online
Information & Technology Ltd.
北京富強在線信息技術有限公司
Food China Inc.
22.76%
)
控股
(
)有限公司 )有限公司 100%
有限公司有限公司
100% 100% 100%
控股天津
( Great Wall Feed 大成永康 (Tianjin) Co. Ltd. 大成永康營養技術 ( FoodChina Global Co. Ltd. 中華全球食物股份有限公司
Tech (Holdings) Ltd. Great Wall FeedTech 寧夏大成永康營養技術
大成長城國際
Asia Ltd.
Great Wall International (Holdings) Ltd. Dachan Pacific Limited Dachan (VN) Co. 大成越南有限公司
93.33% 100%
100%
PT. Mitra
Misaja
公司
50% Gallant / Dachan Seafood Co., Ltd. 大成嘉豐水產有限
100%
Aurora 5%
Minanusa
PT. Mustika
Ltd.
Dachan Limited
Clydebridge 60% Aquaculture Mustika Aurora
94.66%
100% PT. Dachan
Ltd. 95%
Aqua
Dachan
(Tarakan)
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-298-

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圖三
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%6.67 100%
DCL -VN
DAPL
100%
65.51% TIG- BVI
40%
100% MV
ANT-
ANT-VN-NA
ANTIC-VN VN
ANT-
100%
100% LA
ANT-
D F P J
100% ANT- HN
MSV GWNT 100% 100% 40%
100% D F H
100% DCF
pp ANT-HN-NA
ANT-
100%
100% 100%
D H F T
DBC
100%
61.54% D B C C C
65% HK 100%
BVI TDF-
TDF- TDF-DL 100%
100% G W A T L
GWKM 100% 100%
MIY- BVI MIY- DL
G W A Y K
)有限公司 100% 100%
100%
100%
亞洲 100%
( TDF-BDF
ILL -DL
GWDL GWF
59% 100%
100%
T C C T D
大成食品
Dachan Food (Asia) Limited 100% DBC -BJ 100% Z L Q
Great Wall Northeast Asia Corporation 100% 100% 100% G W G S TDP R-TJ 53% GBP
100%
HAC UML
Q D F T
100%
100%
DW HK T W D
100%
100% T J S P DF- BB
100%
94.47% 100%
L G W G W A S C
-HK 100%
DZXL
100%
S D B
100% 100% 100%
S&F- BVI YDF G W A H E
100%
G W A S Y
100% 100% 100% G W A H L D
-BVI -HK
GWALN GWALN 100% G W A H L J
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-299-

圖三各公司全名

-300-

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圖四
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55%
Honolulu Co., Ltd. LTD
Chain Food & Beverage 檀成餐飲股份有限公司 Xiang 限公司
50%
Cheng Co., 鄉成股份有
90%
Ma Co., LTD
Cheng 馬成有限公司
50%
100% 70% )有
100%
有限公司
)
Saboten 公司南京( 限公司
(China) Limited 勝博殿餐飲管理 (北京 Shanghai Universal Chain Food Co., Ltd.上海寰城餐飲管理有限騰成餐飲管理
79.03% 100%
50% Saboten Co., Ltd. Yung Huo (China) Co., Ltd. Great Wall Yung Huo Co., Ltd.
勝成餐飲股份有限公司 Food (Beijing) 北京大成永和餐飲有限公司
22.22%
55.62%
限公司
Co., Ltd. 管理有限公司
City Chain Food Ltd. 都城實業股份有限公司 Nissshi Chain 岩島成股份有北京度小月餐飲管理有限公司 100% 上海度小月餐飲
47.78%
100%
100%
Food Co., Ltd.
Food Ltd.
Beijing Universal Chain
Route 66 Fast 北京寰城季諾餐飲有限公司 Shanghai Co., Ltd.
70% Xunshi Foods 上海迅食餐飲管理有限公司
78.67%
昆山泰吉食品企業有限公司
有限公司
40% 100% )
北京
(
大成欣葉有限公司大成欣葉餐飲管理公司
DaChan Shin Yeh Ltd. 100% 天津迅食食品有限天津海瑞食品有限公司
39.94%
----- End of picture text -----

-301-

主要營業或生產項目	飼料；家畜家禽及食用油脂批發業；農產品、畜產品及水產品零售業	冷凍調理食品	生鮮肉品銷售	農產品零售	動物用藥品	雞肉,飼料產銷	雞肉,飼料產銷	雞肉,飼料產銷	雞肉,飼料產銷	雞肉,飼料產銷	雞肉加工品產銷	雞肉、豬肉、冷食保鮮加工條理食品的產銷	飼料產銷	飼料產銷	飼料產銷	飼料產銷	雞肉、飼料產銷	生產各種畜禽飼料、水產料、寵物飼料、全價飼料、濃縮飼料(精料)；銷售本公司產品	飼料產銷	飼料產銷	雞肉、飼料產銷	飼料；農牧；食品行業的投資、管理諮詢	冷凍鵝肉及珍珠雞肉；肉塊的生產銷售	生產加工濃縮飼料、配合飼料產品；100%內銷	飼料產銷	食品服務；動物養殖及銷售	批發預包裝食品	飼料產銷	家禽養殖場建設及租賃	餐飲管理	環保技術推廣、諮詢及交流；環保技術研究、開發及應用；藻類養殖；銷售飼料添加劑。污水處理；有機肥的生產、銷售	食品服務；货物及技術進出口；食品信息諮詢	農業技術、畜牧場環境控制技術、生物技術研發、諮詢、服務；猪的飼養、銷售	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	飼料生產、銷售、種畜進出口；食品經銷買賣及進出口業務	飼料生產、銷售、種畜進出口；食品經銷買賣及進出口業務	飼料生產、銷售、種畜進出口；食品經銷買賣及進出口業務	飼料生產、銷售、種畜進出口；食品經銷買賣及進出口業務	飼料生產、銷售、種畜進出口；食品經銷買賣及進出口業務
實收資本額	125,000	80,067	20,000	160,000	100,000	561,672	980,355	2,434,832	471,633	468,556	335,929	239,105	54,243	38,398	76,730	102,562	223,765	1,569,579	116,141	89,506	746,749	15,296	89,548	101,177	58,067	448	248,379	84,741	4,475	#N/A	89,506	2,238	0	451,511	752,518	663,289	664,081	2,510,773	1,974,174	2,119,748	236,506	233,895	154,036	6,650,454	399,080	0	179,683	276,435	215,005	41,938	430,010	172,004	136,941	152,103
地址	臺南市永康區環工路87號	桃園市中壢區南園路2之20號	台南市永康區蔦松二街3號	台南市永康區蔦松二街3號	台南市永康區蔦松二街3號	中國瀋陽市于洪區白沙街28號	中國大連瓦房店砲台經濟開發區騰飛路26號	中國天津市西青區津靜公路永紅橋附近	中國鐵嶺經濟開發區(銀州區繁盛路1號)	遼寧省大石橋市永安鎮橋台堡村北	中國大連瓦房店市砲台經濟開發區光明路1號	中國上海市松江區茸北工業區茸平路48號	哈爾濱市利民經濟技術開發區北京路東段	長春市青年路6471號	湖南省望城縣台商投資區泰嘉路58號	中國瀋陽市于洪區白沙街29號	兗州市外貿出口加工區(327國道兗濟6公里處南800米)	河北省滄洲市孟村回族自治縣高寨鎮人民政府院內	中國葫蘆島市連山區沙河營鄉上坡子村	四川省眉山市彭山縣觀音鎮椿巔村6組	安徽省蚌埠市固鎮縣經濟開發區固蚌陸西側	北京市朝陽區朝陽門外大街甲6號萬通中心C座104室	盤錦市沙嶺鎮平家村	山東青島平度市華僑科技園香港路12號	中國河南省新蔡縣工業集聚區	正藍旗上都鎮	大連普灣新區砲台鎮砲台村54-2號	山東省德州地區禹城市高新技術開發區南外環路天盛機械南鄰	孟村回族自治縣高寨鎮小許孝子村	北京市朝阳区东大桥路9号楼B座6层06单元	深圳市盐田区北山工业区11栋5楼	天津市西青区津静路88号	天津市宝坻区牛家牌镇大宝庄村东侧1.5公里	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	PLO 511, Zone 12, Jalan Keluli, Pasir Gudang IND. Area, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia	Bac Son Village, Thong Nhat District, Dong Nai Province Vietnam	Tan Truong Commune, Cam Giang District, Hai Duong Province Vietnam	Cum CN Long Cang-Long Dinh, Xa Long Cang, Huyen Can Duoc, Long An Province, Vietnam	A1.5 & A1.6 RD, Nhon Hoa industrial zone, Nhon Hoa village, An Nhon distict, Binh Dinh province.
設立日期	1991/2/26	1988/7/26	2007/12/17	2018/2/7	2017/12/25	1990/6/16	1995/7/1	1999/2/15	1997/2/1	1997/6/1	1995/7/1	1996/9/5	2005/5/25	2006/8/4	2006/9/29	2007/5/16	2008/3/20	2008/3/10	2009/7/15	2008/8/25	2008/12/3	2008/10/30	2008/11/28	2008/11/14	2009/7/24	2011/1/5	2012/5/21	2012/1/12	2012/6/14	2015/11/23	2015/12/14	2017/10/12	2018/2/26	1995/3/17	1995/2/23	1990/9/13	1990/7/24	1996/11/27	1984/6/26	1998/12/23	1996/2/7	1995/3/17	1995/3/17	1996/12/3	2007/5/18	2010/7/5	2012/3/7	2011/11/29	2011/10/26	1990/8/3	1995/4/29	2003/1/22	2007/5/10	2012/9/26
企業名稱	美藍雷股份有限公司	欣光食品股份有限公司	安心巧廚股份有限公司	中一食品股份有限公司	萬能生醫股份有限公司	遼寧大成農牧實業有限公司	大成食品(大連)有限公司	大成萬達(天津)有限公司	大成農牧(鐵嶺)有限公司	大成農牧(營口)有限公司	大成宮產食品(大連)有限公司	大成美食(上海)有限公司	大成農牧(黑龍江)有限公司	東北農牧(長春)有限公司	湖南大成科技飼料有限公司	大成農技飼料(瀋陽)有限公司	兗州安鮮農場食品有限公司	大成食品(河北)有限公司	大成農技(葫蘆島)有限公司	四川大成農牧科技有限公司	蚌埠大成食品有限公司	北京東北亞諮詢有限公司	大成食品(盤錦)有限公司	青島大成科技飼料有限公司	大成農牧(河南)有限公司	正藍旗大成生態牧場有限公司	台畜大成食品(大連)有限公司	山東大成生物科技有限公司	孟村回族自治縣大成畜牧開發有限公司	北京龙涎居餐飲管理有限公司	深圳绿倍生态科技有限公司	天津朝成食品貿易有限公司	天津溯珀農業科技有限公司	Impreza Investments Limited	Great Wall Dalian Investment Company Limited	Great Wall Agritech (Liaoning) Company Limited (BVI)	Great Wall Agritech (Liaoning) Company Limited (HK)	Dongbei Agri Corporation	Dachan Wanda(HK) Limited	Hwabei Agri Corporation	Union Manufacturing Limited	Great Wall Kuang-Ming Inv. (BVI) Company Limited	Miyasun Great Wall (BVI) Company Limited	Great Wall Northeast Asia Corporation	大成食品(亞洲)有限公司	Dachan Zhong Xin Limited	Taixu & Dachan Foods Holdings CO LTD	Taixu & Dachan Foods CO LTD	中國安鮮農場控股公司	Great Wall Nutrition Technologies SDN. BHD.	亞洲營養技術(越南)有限公司	亞洲營養技術(河內)有限公司	亞洲營養技術(隆安)有限公司	亞洲營養技術(平定)有限公司

-302-

主要營業或生產項目	飼料生產、銷售、種畜進出口；食品經銷買賣及進出口業務	Investment Holding	Investment Holding	西式餐廳業務及麵包、蛋糕之經營	餐飲管理及提供相關咨詢；市場管銷策劃；餐飲快餐食品及供應酒及非酒精飲料	中西式餐飲服務	加工及生產熟食食品；快餐食品；冷凍食品；中西式餐飲服務；糕點	烘培食品業	中西式餐飲服務與管理	日式餐飲服務	速凍食品加工；預包裝食品兼散裝食品批發零售；貨物專用運輸	餐飲服務；餐飲管理；企業管理諮詢；企業策劃	預包裝食品兼散裝食品批發零售	餐飲企業管理及相關諮詢；企業管理；市場營銷規劃	餐飲管理；企業管理諮詢	餐飲管理；市場營銷規劃；餐飲服務；商業管理	港式餐飲服務	餐飲服務	烘培食品業	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	麵粉相關產品生產、銷售、糧食加工技術諮詢服務；食品添加劑與餐飲服務；房屋租賃、物業管理	原料進出口貿易	麵粉相關產品生產、銷售；調味品研發、生產、銷售	麵粉加工品	生產麵粉、飼料粉、麵皮及麵粉、食品、食品添加劑；銷售自產產品	生產麵粉、飼料粉、麵皮及麵粉、食品、食品添加劑；銷售自產產品	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	飼料生產、銷售、種畜進出口；食品經銷買賣及進出口業務	飼料產銷	飼料產銷	Investment Holding	糧商業、畜產品批發業、飼料及農產品零售	糧商業、畜產品批發業、飼料及農產品零售	Investment Holding	飼料批發及零售	飼料產銷	生產、銷售飼料；飼養管理諮詢服務；原料的收購及銷售	Investment Holding	Trading of Seafood Products	Trading of Seafood Products	水產加工	Investment Holding	水產加工	Investment Holding	Investment Holding	魚蝦等水產品進出口、冷藏、加工	Trading of Seafood Products	飼料.相關各類原料分配及銷售	鹹淡水養殖；水產品加工、貿易；飼料原料貿易	飼料生產、銷售、種畜進出口；食品經銷買賣及進出口業務
實收資本額	122,860	233,913	0	1,101,199	26,306,869	35,638,910	15,953,625	34,866,110	2,300,000	78,000,000	36,665,370	9,000,000	22,351	1,500,000	45,725	94,009	20,000	10,000	20,000	20,988,425	4,720,000	107,503	2,500,000	76,788	295,873	45	270,095	198,743	895,060	447,530	212,689	291,793	243,600	481,495	347,235	13,613	34,094	126,189	235,092	226,677	3,400	429,494	214,814	330,493	114,997	0	31,803	304,079	13,045	13,131	114,997	180,668	0	362,437	130,394	422,229
地址	Phnom Penh Special Economic Zone (plot P2-090-B, 091) National Road 4, Phum Boeung Thom 3 , Sangkat Boeung Thom , Khan Porsenchey , Phnom Penh, Cambodia	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	台北市忠孝東路四段312號8樓之3	中國上海市長寧區天山路310號703-A室	中國北京市朝陽區將台鄉大陳各庄	中國北京市朝陽區將台鄉大陳各庄	台北市忠孝東路四段312號8樓之3	中國上海市中山西路800弄57号紫虹大厦8楼	台北市忠孝東路四段312號8樓之3	中國天津市靜海經濟開發區庶海道16號	北京市朝陽區朝陽門外大街甲6號4層3座401內F室	天津市靜海經濟開發區庶海道16號	上海市長寧區哈密路431號4棟291室	北京市朝陽區東大橋路9號樓B座6層04單元	南京市鼓樓區廣州街188號1001室	台北市忠孝東路四段312號8樓之3	台北市忠孝東路四段312號8樓之3	台北市忠孝東路四段312號8樓之4	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	中國天津市靜海經濟開發區庶海道18號	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road ,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong	中國天津市靜海經濟開發區庶海道14號	桃園市楊梅區富豐里富豐南路22號	上海市浦東新區曹路鎮東川路東靖路5755號	天津市靜海經濟開發區庶海道18號	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	台南市永康區蔦松二街3號	大陸天津市靜海經濟開發區銀海道	大陸天津經濟技術開發區相安路29號通用廠房三號廠房一號車間	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	台北市中山區南京東路3段201號9樓	中國北京市朝陽區建國門外大街建華南路19號	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	台南市永康區鹽行里新行街125號16樓之1	天津市靜海經濟開發區新區	銀川(國家級)經濟技術開發區西區六盤山路210號	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	JL. Gajah Mada Kompleks TPI, Tarakan, East Kalimantan, 27111-Indonesia	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	JL. Gajah Mada Strat Buntu, komplek TPI, Tarakan, 77111-Indonesia	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Wisma Nusantara Lt. 8,JI. MH. Tharmin 59, RT. 009/RW. 005 Kel. Godangdia, Kec. Menteng	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Khu pho 2,DuongNguyen Huu Tho,thi tran Ben Luc,Huyen Ben Luc,tinh Long An,Viet Nam	Quang Phu Industrial Zone, Quang Phu Ward, Quang Ngai City, Quang Ngai Province, Vietnam	No. 297, Shwe Dagon Pagoda Road, Phayar Gyi Quarter, Dagon Township, Yongon
設立日期	2017/11/27	d 1997/1/14	2007/6/15	1989/5/17	1994/8/2	2001/10/16	1997/3/6	1999/3/26	2005/9/30	2005/12/1	2011/9/20	2012/3/20	2014/8/26	2014/11/14	2015/3/19	2015/4/14	2017/3/17	2018/5/10	2018/6/14	1993/12/15	1996/9/13	2007/11/14	2010/6/21	2014/8/18	1993/10/6	1991/1/29	2003/2/11	2006/11/3	2006/11/23	2014/11/13	1990/8/10	1993/6/21	1990/6/27	1987/1/1	2010/5/19	2005/12/14	2010/6/8	2001/2/13	2000/10/1	2000/6/15	2003/3/31	2006/7/3	2014/8/20	2004/6/24	2000/5/23	2003/1/23	1988/3/14	2008/5/15	2012/1/4	2011/11/30	1995/8/16	2014/1/15	2003/1/23	2011/1/25	2010/4/12	2017/9/7
企業名稱	亞洲營養技術(柬埔寨)有限公司	Asia Nutrition Technologies (VN) Investment Company Limite	Marksville Corporation	都城實業股份有限公司	上海寰城季諾餐飲管理有限公司	北京寰城季諾餐飲有限公司	北京大成永和餐飲有限公司	岩島成股份有限公司	上海迅食餐飲管理有限公司	勝成餐飲股份有限公司	天津迅食食品有限公司	北京度小月餐飲管理有限公司	天津海瑞食品有限公司	上海度小月餐飲管理有限公司	大成欣葉餐飲管理(北京)有限公司	騰成餐飲管理(南京)有限公司	檀成餐飲管理股份有限公司	鄉成股份有限公司	馬成有限公司	Route 66 Fast Food Limited	Yung Huo (China) Co., Limited	Dachan Espressamente illy (China) Limited	Saboten (China) Limited	DaChan Shin Yeh Limited	大成食品(天津)有限公司	大成麵粉有限公司	大成昭和食品(天津)有限公司	國成麵粉股份有限公司	大成良友食品(上海)有限公司	大成良友食品(天津)有限公司	Great Wall Food Investment Company Limited	Tianjin Food Investment Company Limited	Trans Dynamic Corporation	全能營養技術股份有限公司	全能生物科技(天津)有限公司	華邦(天津)生物科技有限公司	TNT Huabang Holding Limited	中華全球食物股份有限公司	北京富強在線信息技術有限公司	FoodChina Inc.	大成永康股份有限公司	大成永康營養技術(天津)有限公司	寧夏大成永康營養技術有限公司	Great Wall FeedTech(Holdings) Ltd.	Seafood International Inc.	Universal Food Corporation	PT. Mustika Minanusa Aurora	Dachan Aquaculture Limited	PT. Dachan Mustika Aurora	DaChan Aqua (Tarakan) Limited-BVI	Clyderbridge Limited	PT. Misaja Mitra	Global Food Corporation	大成(越南)有限公司	大成嘉豐水產有限公司	Myint Dachan

-303-

主要營業或生產項目	Investment Holding	Trading of Seafood Products	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	麵粉及飲料罐頭相關產品銷售	Investment Holding	對各種事業之投資
實收資本額	0	0	0	368,580	895,676	205,498	39,340	2,238	1,550,825	210,000
地址	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road ,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road ,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong	台北市忠孝東路四段310號8樓
設立日期	2000/10/20	2014/2/18	2003/11/25	2008/5/15	1996/11/20	1996/12/24	1997/1/14	1988/10/14	1990/11/13	1989/12/16
企業名稱	Huntington Consultant Limited	Fresh Aqua Corporation	Golden Harvest Inc.	Dachan (Asia-Pacific) Limited	Waverley Star Limited	Asia Nutrition Technologies Corporation	Asia Nutrition Technologies Investment Company Limited	Great Wall Food (HK) Company Limited	Great Wall International (Holdings) Limited	黃河投資股份有限公司

-304-

( 三 ) 、各關係企業董監事、總經理資料

企業名稱	職稱	姓名或代表人	任期	最近期改選
美藍雷股份有限公司	董事長	莊坤炎	3年	2016年
	董事	曾添福	3年	2016年
	董事	賴東春	3年	2016年
	監察人	巫雪敏	3年	2016年
欣光食品股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2017年
	董事	韓家寅	3年	2017年
	董事	周叔恆	3年	2017年
	董事	許金順	3年	2017年
	董事	詹金和	3年	2017年
	監察人	巫雪敏	3年	2017年
安心巧廚股份有限公司	董事長	韓家寅	3年	2016年
	董事	韓家宇	3年	2016年
	董事	賴東春	3年	2016年
	監察人	劉建忠	3年	2016年
中一食品股份有限公司	董事長	曾添福	3年	2018年
	董事	周叔恆	3年	2018年
	董事	韓芳豪	3年	2018年
	監察人	劉建忠	3年	2018年
萬能生醫股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2017年
	董事	莊坤炎	3年	2017年
	董事	梁建國	3年	2017年
	監察人	周叔恆	3年	2017年
遼寧大成農牧實業有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
大成食品(大連)有限公司	董事長	歐倉舟	3年	2016年
	董事	韓家寅	3年	2016年
	董事	野村和伸	3年	2016年
	董事	白石真也	3年	2018年
	董事	李文懷	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
大成萬達(天津)有限公司	董事長	韓家宸	3年	2016年
	董事	簡智明	3年	2016年
	董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
大成農牧(鐵嶺)有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
大成農牧(營口)有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
大成宮產食品(大連)有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	监事	黃正誠	3年	2018年
大成美食(上海)有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
大成農牧(黑龍江)有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
東北農牧(長春)有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
湖南大成科技飼料有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
大成農技飼料(瀋陽)有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
兗州安鮮農場食品有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
大成食品(河北)有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年

-305-

企業名稱	職稱	姓名或代表人	任期	最近期改選
	監事	黃正誠	3年	2018年
大成農技(葫蘆島)有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
四川大成農牧科技有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
蚌埠大成食品有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2017年
	監事	黃正誠	3年	2018年
北京東北亞諮詢有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
青島大成科技飼料有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	田桐桐	3年	2016年
大成農牧(河南)有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	监事	田桐桐	3年	2016年
天津大成前瞻生物科技研發有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
正藍旗大成生態牧場有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
台畜大成食品(大連)有限公司	執行董事	歐倉舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
山東大成生物科技有限公司	執行董事	欧仓舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
孟村回族自治縣大成畜牧開發有限公司	執行董事	劉龍興	3年	2014年
	監事	黃正誠	3年	2014年
北京龍涎居餐飲管理有限公司	董事長	韓家寅	3年	2015年
	董事	高煌棋	3年	2015年
	董事	歐倉舟	3年	2016年
	監事	田桐桐	3年	2016年
深圳綠倍生態科技有限公司	董事長	韓家寰	3年	2015年
	董事	盧世哲	3年	2015年
	董事	韓家寅	3年	2015年
	董事	李景輝	3年	2015年
	董事	王蘊	3年	2015年
	董事	胡建勳	3年	2015年
	董事	徐訊	3年	2015年
	董事	張海峰	3年	2015年
	監事	周清平	3年	2015年
	監事	汪建	3年	2015年
山東綠環生物技術有限公司	執行董事	韓芳祖	3年	2015年
	監事	米軍	3年	2015年
天津優食互聯網資訊技術有限公司	執行董事	歐倉舟	3年	2016年
	監事	黃正誠	3年	2018年
北京維喜農業發展有限公司	董事長	劉曉光	2年	N/A
	董事	林潔	2年	N/A
	董事	劉富春	2年	N/A
	董事	任志強	2年	N/A
	董事	安恩达	2年	2017年
	董事	王召明	2年	2017年
	董事	钱晓华	2年	2017年
	董事	韓家寰	2年	N/A
	董事	宋佚銘	2年	N/A
	監事	喬文駿	2年	N/A
	監事	王書文	2年	N/A
罗普大成食品（天津）有限公司	董事长	韩芳祖	3年	2017年
	董事	杜峰	3年	2017年
	董事	Josef Jakob Rupp	3年	2017年

-306-

企業名稱	職稱	姓名或代表人	任期	最近期改選
	董事	Harald Albert Fischli	3年	2017年
	董事	Laura Silvia Rupp	3年	2017年
	监事	黄正诚	3年	2018年
	监事	Markus Duernberger	3年	2017年
天津朝成食品贸易有限公司	执行董事	欧仓舟	3年	2017年
	监事	韩芳祖	3年	2017年
天津溯珀農業科技有限公司	執行董事	歐倉舟	3年	2018年
	監事	黃正誠	3年	2018年
Impreza Investments Limited	董事	韓家寅	N/A	2013年
	董事	欧仓舟	N/A	2016年
	董事	欧仓舟	N/A	2016年
Hwabei Agri Corporation	董事	簡智明	N/A	1998年
	董事	韓家宸	N/A	1999年
	董事	欧仓舟	N/A	2016年
Union ManufacturingLimited	董事	韓家宸	N/A	2000年
	董事	簡智明	N/A	2000年
	董事	欧仓舟	N/A	2016年
Great Wall Kuang-MingInv.(BVI)CompanyL	董事	韓家寅	N/A	2013年
	董事	欧仓舟	N/A	2016年
Miyasun Great Wall(BVI)CompanyLimited	董事	韓家寅	N/A	2013年
	董事	欧仓舟	N/A	2016年
Great Wall Northeast Asia Corporation	董事	韓家寅	N/A	2013年
	董事	欧仓舟	N/A	2016年
大成食品(亞洲)有限公司	執行董事（主席）	韓家宸	N/A	2014年
	執行董事	韓家寅	N/A	2014年
	非執行董事	趙天星	N/A	2014年
	非執行董事	韓家宇	N/A	2014年
	非執行董事	韓家寰	N/A	2014年
	獨立非執行董事	陳治	N/A	2014年
	獨立非執行董事	尉安寧	N/A	2014年
	獨立非執行董事	魏永篤	N/A	2014年
Taixu & Dachan Foods Holdings CO LTD	董事	韩家寰	N/A	2019年
Taixu & Dachan Foods CO LTD	董事	韓家寰	N/A	2012年
	董事	韓家寅	N/A	2012年
	董事	歐倉舟	N/A	2019年
	董事	藍宏修	N/A	2012年
	董事	陳田文	N/A	2012年
	董事	吳亦圭	N/A	2012年
	董事	林泰生	N/A	2012年
	董事	王志興	N/A	2012年
	董事	吳東亮	N/A	2012年
中國安鮮農場控股公司	董事長	欧仓舟	N/A	2016年
Great Wall Nutrition Technologies SDN. BHD.	董事	韓家寅	N/A	2017年
	董事	馮許全	N/A	1990年
	董事	韓家寰	N/A	2017年
	董事	陈俐澌	N/A	2017年
	董事	盧世哲	N/A	2017年
亞洲營養技術(越南)有限公司	董事長	黃烈群	N/A	2012年
	副董事長	張裕隆	N/A	2012年
	董事	蘇孟治	N/A	2012年
亞洲營養技術(河內)有限公司	董事長	黃烈群	N/A	2012年
	副董事長	張裕隆	N/A	2012年
	董事	蘇孟治	N/A	2012年
亞洲營養技術(隆安)有限公司	董事長	黃烈群	N/A	2012年
	副董事長	張裕隆	N/A	2012年

-307-

企業名稱	職稱	姓名或代表人	任期	最近期改選
	董事	蘇孟治	N/A	2012年
亞洲營養技術(平定)有限公司	董事長	黃烈群	N/A	2012年
	副董事長	張裕隆	N/A	2012年
	董事	蘇孟治	N/A	2012年
亞洲營養技術(柬埔寨)有限公司	董事長	黃烈群	N/A	2018年
	董事	張景佳	N/A	2018年
	董事	李思亮	N/A	2018年
	董事	韓家寰	N/A	2011年
	董事	韓家寅	N/A	2011年
	董事	陳禮琴	N/A	2011年
	董事	黃烈群	N/A	2011年
Marksville Corporation	董事	簡智明	N/A	2007年
都城實業股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2016年
	董事	韓家寅	3年	2016年
	董事	巫雪敏	3年	2016年
	監察人	周叔恆	3年	2016年
上海寰城季諾食品有限公司	董事長	韓家宇	4年	2010年
	董事	韓家寅	4年	2010年
	董事	周叔恆	4年	2010年
	董事	余瑞麟	4年	2010年
	董事	張麗娟	4年	2010年
北京寰城季諾餐飲有限公司	董事長	韓家宇	4年	2009年
	董事	韓家宸	4年	2009年
	董事	韓家寅	4年	2009年
北京大成永和餐飲有限公司	董事長	韓家宸	4年	2010年
	董事	韓家宇	4年	2010年
	董事	謝文勇	4年	2010年
	董事	趙恩博	4年	2010年
岩島成股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2018年
	董事	韓家寅	3年	2018年
	董事	袁世民	3年	2018年
	董事	石元幸義	3年	2018年
	董事	大村和義	3年	2018年
	董事	前田馨	3年	2018年
	監察人	周叔恆	3年	2018年
	監察人	山下貴宏	3年	2018年
上海迅食餐飲管理有限公司	董事	韓家宇	3年	2012年
	董事	韓家宸	3年	2012年
	董事	韓家寅	3年	2012年
	董事	許金順	3年	2012年
	董事	詹金和	3年	2012年
勝成餐飲股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2016年
	董事	韓家寅	3年	2016年
	董事	田沼千秋	3年	2016年
	董事	山田正俊	3年	2016年
	監察人	周叔恆	3年	2016年
	監察人	種市範雄	3年	2016年
昆山泰吉食品有限公司	董事長	韓家宇	3年	2011年
	董事	韓家宸	3年	2011年
	董事	韓家寅	3年	2011年
	董事	許金順	3年	2011年
	董事	詹金和	3年	2011年
勝博殿餐飲管理(北京)有限公司	董事長	韓家宸	3年	2017年
	董事	韓家宇	3年	2017年
	董事	韓家寅	3年	2017年

-308-

企業名稱	職稱	姓名或代表人	任期	最近期改選
	董事	近藤健	3年	2018年
	董事	山田正俊	3年	2017年
	董事	中岛洋	3年	2017年
天津迅食食品有限公司	董事長	韓家宸	3年	2014年
	董事	韓家寅	3年	2014年
	董事	詹金和	3年	2014年
	監察人	藍永旭	3年	2014年
北京度小月餐飲管理有限公司	董事長	韓家宸	3年	2012年
	董事	余瑞璘	3年	2012年
	董事	蓝永旭	3年	2012年
	董事	洪貴蘭	3年	2012年
	董事	洪秀宏	3年	2012年
	監事	張贛鈴	3年	2012年
天津海瑞食品有限公司	董事長	韓家寰	3年	2018年
	董事	韓家宸	3年	2018年
上海度小月餐飲管理有限公司	董事	韓家宸	3年	2015年
	監察人	楊炳坤	3年	2015年
大成欣葉餐飲管理(北京)有限公司	董事長	李鴻鈞	3年	2015年
	董事	李秀英	3年	2015年
	董事	韓家宇	3年	2015年
	董事	韓家宸	3年	2015年
	董事	趙天星	3年	2015年
騰成餐飲管理(南京)有限公司	董事長	韓家宇	3年	2015年
	董事	韓家宸	3年	2015年
	董事	韓家寅	3年	2015年
	董事	陳人毓	3年	2015年
	董事	謝萍	3年	2015年
檀成餐飲管理股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2017年
	董事	韓家宸	3年	2017年
	董事	韓家寅	3年	2017年
	董事	趙欣榮	3年	2017年
	董事	楊劭業	3年	2017年
	董事	楊永業	3年	2017年
	監事	周叔恆	3年	2017年
	監事	柯明真	3年	2017年
馬成有限公司	董事長	韓家寅	3年	2018年
	董事	袁世民	3年	2018年
	董事	洪哲煒	3年	2018年
鄉成股份有限公司	董事長	韓家寅	3年	2018年
	董事	袁世民	3年	2018年
	董事	王律傑	3年	2018年
	董事	薛永祥	3年	2018年
	監察人	周叔恆	3年	2018年
Route 66 Fast Food Limited	董事	簡智明	N/A	2012年
	董事	周叔恆	N/A	2012年
YungHuo(China)Co.,Limited	董事	韓家宇	N/A	1996年
	董事	簡智明	N/A	1996年
Dachan Espressamente illy (China)Limited	董事	韓家宇	N/A	2014年
	董事	韓家宸	N/A	2014年
	董事	簡智明	N/A	2014年
	董事	Shum Ka Po Brenda	N/A	2014年
	董事	Fabrizio Dosi	N/A	2014年
Saboten(China)Limited	董事	Han Chia-Yau	N/A	2010年
	董事	Harn Jia-Chen	N/A	2010年
	董事	Han Chia-Yin	N/A	2010年

-309-

企業名稱	職稱	姓名或代表人	任期	最近期改選
	董事	田沼千秋	N/A	2010年
	董事	山田正俊	N/A	2010年
	董事	種市範雄	N/A	2016年
DaChan Shin Yeh Limited	董事長	李鴻鈞	N/A	2015年
	董事	韓家宇	N/A	2015年
	董事	韩家宸	N/A	2015年
	董事	李秀英	N/A	2015年
	董事	趙天星	N/A	2015年
大成食品(天津)有限公司	董事長	韓家宸	4年	2009年
	副董事長	袁明琦	4年	2009年
	董事	韓家宇	4年	2009年
	董事	權文勝	4年	2009年
	董事	簡智明	4年	2009年
大成麵粉有限公司	董事	韓家宸	N/A	2012年
	董事	簡智明	N/A	2012年
	董事	韓家宇	N/A	2012年
大成昭和食品(天津)有限公司	董事長	韓家宸	2年	2016年
	副董事長	村田吾大	2年	2016年
	董事	簡智明	2年	2016年
	董事	權文勝	2年	2016年
	董事	岡部卓夫	2年	2016年
國成麵粉股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2016年
	董事	韓家宸	3年	2016年
	董事	莊坤炎	3年	2016年
	董事	鄭惠娥	3年	2016年
	董事	陳振財	3年	2016年
	監察人	陳淑青	3年	2016年
	監察人	周叔恆	3年	2016年
大成良友食品(上海)有限公司	董事長	孙磊	4年	2016年
	副董事長	韓家宸	4年	2016年
	董事	韓家宇	4年	2016年
	董事	李万年	4年	2016年
	董事	村田吾大	4年	2016年
	董事	權文勝	4年	2016年
	董事	陳小平	4年	2016年
	董事	柯勇	4年	2016年
	董事	黄建跃	4年	2016年
	監察人	周叔恆	4年	2016年
大成良友食品(天津)有限公司	執行董事	陈小平	4年	2014年
天津達成興業房地產開發有限公司	董事	韓家宇	N/A	2013年
	董事	韓家宸	N/A	2013年
	董事	韓家寅	N/A	2013年
	董事	趙天星	N/A	2013年
	董事	于博年	N/A	2013年
	董事	張育達	N/A	2013年
	董事	王瑞六	N/A	2013年
	董事	宣建生	N/A	2013年
	監察人	藍永旭	N/A	2013年
Great Wall Food Investment CompanyLimited	董事	韓家宇	N/A	1994年
	董事	簡智明	N/A	1990年
Tianjin Food Investment CompanyLimited	董事	韓家宸	N/A	2003年
	董事	韓家宇	N/A	1994年
	董事	袁明琦	N/A	2004年
	董事	簡智明	N/A	2010年
	董事	吳明瑾	N/A	2016年

-310-

企業名稱	職稱	姓名或代表人	任期	最近期改選
Trans Dynamic Corporation	董事	韓家宸	N/A	1997年
	董事	簡智明	N/A	1997年
	董事	韓家宇	N/A	2007年
全能營養技術股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2016年
	董事	盧銘志	3年	2016年
	董事	莊坤炎	3年	2016年
	監察人	周叔恆	3年	2016年
全能生物科技(天津)有限公司	董事長	韓家宇	3年	2016年
	董事	韓家宸	3年	2016年
	董事	孫德宏	3年	2016年
	監察人	韩家寅	3年	2016年
華邦(天津)生物科技有限公司	董事長	盧銘志	3年	2017年
	董事	孫德宏	3年	2017年
	董事	韩家寅	3年	2017年
	監察人	莊坤炎	3年	2017年
TNT BiotechnologyCompanyLimited	董事	韓家宇	N/A	2010年
	董事	韓家宸	N/A	2010年
	董事	簡智明	N/A	2010年
TNT HuabangHoldingLimited	董事	韓家宇	N/A	2010年
	董事	盧銘志	N/A	2010年
中華全球食物股份有限公司	董事長	韓家寰	3年	2016年
	董事	陳發成	3年	2016年
	董事	張鐵生	3年	2016年
	監察人	周叔恆	3年	2016年
北京富強在線信息技術有限公司	代表人	韓家寰	N/A	2000年
FoodChina Inc.	董事長	王德忠	N/A	2007年
	董事	韓家宸	N/A	2000年
	董事	歐倉舟	N/A	2006年
	董事	韓家寰	N/A	2008年
	董事	杜東強	N/A	2008年
	董事	杜峰	N/A	2000年
	董事	Nicholas William Rosa	N/A	2007年
	董事	江志達	N/A	2014年
	董事	Tan Tian Lye	N/A	2012年
大成永康股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2017年
	副董事長	韓家宸	3年	2017年
	董事	莊坤炎	3年	2017年
	董事	盧銘志	3年	2017年
	監察人	巫雪敏	3年	2017年
大成永康營養技術(天津)有限公司	董事長	韓家宇	3年	2014年
	副董事長	韓家宸	3年	2014年
	董事	盧銘志	3年	2014年
	董事	孫德宏	3年	2014年
寧夏大成永康營養技術有限公司	執行董事	韓家宇	3年	2014年
	監事	韓家宸	3年	2014年
Great Wall FeedTech(Holdings)Ltd.	董事長	韓家宇	N/A	2007年
	董事	韓家宸	N/A	2009年
Seafood International Inc.	董事	簡智明	N/A	2000年
Universal Food Corporation	董事	簡智明	N/A	2009年
PT. Dachan Mustika Aurora	董事長	黃金輝(Fieyono Hiu)	5年	2017年
	董事	韓家宇	5年	2017年
	董事	Sofyan Udin Hianggio	5年	2017年
	監察人	韓家寅	5年	2017年
DaChan Aqua(Tarakan)Ltd.	董事	韓家宇	N/A	2012年
	董事	簡智明	N/A	2011年

-311-

企業名稱	職稱	姓名或代表人	任期	最近期改選
	董事	Budiyono Hiu	N/A	2012年
	董事	Sofyan Udin Hianggio	N/A	2012年
Clydebridge Ltd.	董事	簡智明	N/A	1995年
	董事	Thomas Oscar	N/A	2009年
PT Misaja Mitra	董事	韓家宇	N/A	2018年
	董事	簡智明	N/A	2018年
	董事	吳伯俊	N/A	2018年
	董事	黃金輝(Fieyono Hiu)	N/A	2018年
	監察人	周叔恆	N/A	2018年
Global Food Corporation	董事	簡智明	N/A	2009年
大成(越南)有限公司	董事	韓家宇	N/A	2015年
	董事	吳伯俊	N/A	2015年
	董事	簡智明	N/A	2015年
	董事	黃烈群	N/A	2015年
	董事	韓家寅	N/A	2015年
大成嘉豐水產有限公司	董事長	韓家寅	5年	2016年
	董事	韓家宇	5年	2016年
	董事	吳伯俊	5年	2016年
	董事	徐玥圓	5年	2016年
	董事	何山田	5年	2016年
	董事	何漢昭	5年	2016年
Myint Dachan	董事	韓家宇	N/A	2018年
	董事	趙天星	N/A	2018年
	董事	吳伯俊	N/A	2018年
	董事	周叔恆	N/A	2018年
	董事	Daw Nan Lin Lin Tun	N/A	2018年
	董事	王尚礽	N/A	2018年
	董事	吳廣生	N/A	2018年
Huntington Consultant Limited	董事	簡智明	N/A	2000年
Fresh Aqua Corporation	董事	簡智明	N/A	2014年
Golden Harvest Inc	董事	簡智明	N/A	2010年
Dachan(Asia-Pacific)Limited	董事	韓家宇	N/A	2011年
	董事	吳伯俊	N/A	2011年
	董事	簡智明	N/A	2010年
	董事	黃烈群	N/A	2015年
	董事	張裕隆	N/A	2011年
WaverleyStar Ltd.	董事	韓家宇	N/A	1996年
	董事	簡智明	N/A	1996年
Asia Nutrition Technologies Corporation	董事	韓家宇	N/A	1997年
	董事	簡智明	N/A	2011年
Asia Nutrition Technologies Investments Corp.	董事	韓家宇	N/A	1997年
	董事	簡智明	N/A	2011年
Great Wall Food(HongKong)Co.,Ltd.	董事	韓家宇	N/A	1994年
	董事	韓家宸	N/A	1988年
	董事	簡智明	N/A	1988年
Great Wall International(Holdings)Ltd.	董事	韓家宇	N/A	1994年
	董事	簡智明	N/A	1990年
黃河投資股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2016年
	董事	韓家宸	3年	2016年
	董事	韓家寅	3年	2016年
	監察人	周叔恆	3年	2016年

-312-

原幣	NTD	NTD	NTD	NTD	NTD	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD
每股盈餘 (稅後)	27.10	1.53	(7.21)	(4.02)	(1.54)	0.01	0.17	(0.16)	0.11	0.07	(0.04)	(0.29)	(0.24)	(1.09)	(0.20)	0.01	0.02	0.01	(0.10)	(0.18)	0.13	(1.05)	0.02	(0.11)	(0.12)	(23.29)	0.03	0.03	(0.32)	(2.93)	(0.22)	(0.82)	#DIV/0!	0.67	0.40	(0.00)	(0.00)	0.01	(0.09)	(0.13)	(0.30)	0.05
稅後損益 (台幣千元)	338,752	12,241	(14,421)	(64,273)	(15,425)	2,951	171,232	(405,198)	50,479	32,976	(12,232)	(70,423)	(13,082)	(42,332)	(15,602)	698	5,291	10,194	(11,779)	(16,072)	95,718	(16,357)	2,191	(11,170)	(7,312)	(10,585)	8,096	5,314	(27,864)	(13,332)	(19,958)	(1,854)	(1,727)	297,738	297,786	(49)	(134)	24,376	(176,348)	(273,554)	(70,474)	12,570
本期損益 (稅後)	338,751,589	12,240,926	(14,421,192)	(64,273,308)	(15,424,789)	648,838	37,680,374	(89,156,299)	11,107,060	7,258,507	(2,691,443)	(15,495,265)	(2,878,943)	(9,314,285)	(3,432,990)	153,549	1,164,147	2,249,205	(2,591,615)	(3,536,346)	21,061,095	(3,598,980)	481,981	(2,457,816)	(1,608,866)	(2,328,951)	1,780,910	1,168,905	(6,130,301)	(2,933,377)	(4,391,428)	(407,997)	(380,053)	9,875,495	9,877,074	(1,634)	(4,432)	808,498	(5,849,191)	(9,073,335)	(2,337,508)	416,912
營業利益 (台幣千元)	486,360	10,168	(16,296)	(45,548)	(15,486)	194,022	529,824	442,882	243,688	112,396	61,309	2,878	80,351	5,205	10,677	0	24,435	206,567	13,701	18,063	331,770	0	0	9,334	65	0	60,537	19,974	(7,773)	0	1,645	11,243	(363)	594,153	594,153	0	0	588,001	798,644	801,522	2,878	141,819
營收淨額 (台幣千元)	7,988,905	595,487	110,090	700,003	0	3,599,150	7,246,454	4,717,097	4,228,448	1,128,652	949,086	80,373	781,783	540,875	225,834	0	348,499	3,533,242	325,198	400,754,668	3,866,800	0	0	141,530	65	0	316,160	323,077	78,954	0	2,296,842	50,828,961	391,853	5,166,370	5,166,370	0	0	9,603,989	8,026,243	8,025,851	80,373	1,486,984
淨值 (台幣千元)	581,550	95,942	8,406	95,727	84,575	1,027,163	1,775,570	1,176,963	1,010,662	(278,811)	262,181	194,765	431,437	169,952	72,417	103,618	(83,075)	392,931	103,252	74,664	569,859	(15,341)	92,544	280,318	11,464	(80,018)	270,924	181,811	(121,592)	29,774	15,495	412	(1,701)	1,064,494	1,796,090	663,277	801,207	1,471,239	964,700	1,097,397	192,676	305,679
負債總額 (台幣千元)	1,978,562	260,433	48,998	303,424	10,554	909,504	933,307	1,804,720	624,267	855,743	193,507	3,032	56,484	123,351	13,478	3	264,906	1,274,254	52,227	77,725	1,564,694	225,815	0	14,465	5,202	175,434	34,763	332,233	256,749	326,215	52,387	44,251	101,930	623,546	623,546	307	605,934	3,083,066	4,132,279	4,331,327	5,468	610,303
資產總額 (台幣千元)	2,560,112	356,375	57,404	399,151	95,129	1,936,667	2,708,877	2,981,683	1,634,929	576,932	455,688	197,797	487,921	293,304	85,896	103,622	181,832	1,667,185	155,479	152,389	2,134,553	210,474	92,544	294,783	16,666	95,416	305,688	514,044	135,157	355,989	65,742	44,663	100,230	2,424,437	2,419,636	663,584	1,407,141	4,572,169	5,105,431	5,437,176	198,143	1,107,046
資本額 (台幣千元)	125,000	80,067	20,000	160,000	100,000	561,672	980,355	2,434,832	471,633	468,556	335,929	239,105	54,243	38,398	76,730	102,562	223,765	1,569,579	116,141	89,506	746,749	15,296	89,548	101,177	58,067	448	248,379	179,012	84,741	4,475	89,506	2,238	0	451,511	752,518	663,289	664,081	2,510,773	1,974,174	2,119,748	236,506	233,895
公司名	美藍雷股份有限公司	欣光食品股份有限公司	安心巧廚股份有限公司	中一食品股份有限公司	萬能生醫股份有限公司	遼寧大成農牧實業有限公司	大成食品(大連)有限公司	大成萬達(天津)有限公司	大成農牧(鐵嶺)有限公司	大成農牧(營口)有限公司	大成宮產食品(大連)有限公司	大成美食(上海)有限公司	大成農牧(黑龍江)有限公司	東北農牧(長春)有限公司	湖南大成科技飼料有限公司	大成農技飼料(瀋陽)有限公司	兗州安鮮農場食品有限公司	大成食品(河北)有限公司	大成農技(葫蘆島)有限公司	四川大成農牧科技有限公司	蚌埠大成食品有限公司	北京東北亞諮詢有限公司	大成食品(盤錦)有限公司	青島大成科技飼料有限公司	大成農牧(河南)有限公司	正藍旗大成生態牧場有限公司	台畜大成食品(大連)有限公司	台畜大成食品(蚌埠)有限公司	山東大成生物科技有限公司	孟村回族自治縣大成畜牧開發有限公司	深圳绿倍生态科技有限公司	天津朝成食品贸易有限公司	天津溯珀农业科技有限公司	Impreza Investments Limited	Great Wall Dalian Investment Company Limited	Great Wall Agritech (Liaoning) Company Limited (BVI)	Great Wall Agritech (Liaoning) Company Limited (HK)	Dongbei Agri Corporation	Dachan Wanda(HK) Limited	Hwabei Agri Corporation	Union Manufacturing Limited	Great Wall Kuang-Ming Inv. (BVI) Company Limited

-313-

原幣	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	NTD	RMB	RMB	RMB	NTD	RMB	NTD	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	NTD	NTD	NTD	USD	USD	USD	USD	USD	RMB	HKD	RMB	NTD	RMB	RMB	HKD
每股盈餘 (稅後)	(0.00)	0.05	0.73	#DIV/0!	0.14	0.09	(0.00)	0.14	0.21	0.57	0.44	(0.11)	(0.02)	0.94	0.93	0.10	(0.10)	(0.05)	(6.69)	0.00	3.86	0.00	0.59	0.10	(0.89)	0.02	(2.41)	0.05	(0.09)	2.91	(1.58)	(1.81)	(0.00)	(0.03)	(0.00)	0.50	(0.01)	0.76	81.94	0.12	2.05	0.01	0.00	(0.00)
稅後損益 (台幣千元)	(52)	294,918	285,477	6,559	24,497	24,679	(54)	5,887	89,240	95,904	59,410	(16,717)	(2,855)	216,825	101,939	11,692	(16,169)	(3,932)	(23,329)	0	30,134	199	41,943	2,682	(36,228)	401	(16,440)	2,497	(8,945)	5,826	(1,582)	(3,621)	(1,566)	(4,028)	(10)	37,503	(646)	228,118	3,152	31,592	40,838	6,531	2,164	(166)
本期損益 (稅後)	(1,731)	9,781,963	9,468,794	217,554	812,534	818,569	(1,786)	195,273	2,959,951	3,180,979	1,970,541	(554,473)	(94,691)	7,191,734	101,938,707	4,335,442	(4,443,137)	(4,012,731)	2,746,563	(2,474)	46,640,918	(2,410,830)	6,637,368	62,967	4,508,674	88,294	1,731,108	549,521	(1,968,088)	5,825,588	(1,582,399)	(3,621,494)	(1,349,009)	50,935	(341)	950,527	(21,425)	50,193,161	819,354	6,951,099	40,837,710	1,437,593	476,172	(43,131)
營業利益 (台幣千元)	0	3,531,298	3,459,277	0	80,511	80,511	0	61,258	297,134	310,819	79,734	57,055	0	0	(100,104)	0	76,132,180	0	1,229,547	0	43,666,479	3,651,501	37,714,733	(2,169,743)	40,659,941	382	(15,198,744)	(4,515)	(12,259)	6,308	(1,649)	(3,676)	11,117,323	0	0	1,267,117	0	0	6,664	90,012	48,130	128,851	58,972	0
營收淨額 (台幣千元)	0	36,116,782	32,685,695	0	636,516	636,516	0	370,589	3,609,116	3,329,085	1,996,335	1,198,325	0	0	2,612,096	0	127,326,841	0	199,038,531	0	757,265,140	39,064,020	48,852,338	13,606	56,408,616	22,494,400	23,393,140	95,498,522	37,154,202	204,390,576	5,819,694	5,143,383	19,140,592	0	0	7,343,014	0	0	34,537	262,598	923,275	1,618,198	1,054,998	0
淨值 (台幣千元)	288,983	7,246,476	6,648,223	0	206,329	319,162	214,733	144,825	507,644	272,349	590,530	125,360	119,952	437,059	1,567,376	27,295,979	2,044,808	(6,716,330)	36,305,722	(1,862,260)	140,771,491	4,896,140	25,341,490	7,523,802	16,678,031	11,879	2,944,854	30,230	52,463	22,850	8,418	6,379	4,413,519	(2,183,629)	31,573	3,660,695	69,433	1,224,999	3,620	326,832	272,042	571,395	391,072	(928)
負債總額 (台幣千元)	122,860	9,041,666	9,290,238	0	327,324	326,259	0	35,067	974,308	599,182	279,088	555,020	95,217	3,335	739,089	8,144,493	58,516,091	17,352,659	37,106,988	2,036,000	95,709,568	19,216,141	6,254,897	48,080,964	6,653,489	10,683	6,988,188	35,458	30,437	34,390	1,278	6,494	17,150,656	390,538	10	903,595	545	17,030	14,289	31,192	82,863	1,945,706	200,717	2,182
資產總額 (台幣千元)	411,843	17,819,275	17,449,248	0	645,359	645,421	214,733	179,892	1,481,951	871,530	869,618	680,379	215,168	440,394	2,306,466	35,440,471	60,560,900	10,636,329	73,412,710	173,740	236,481,059	24,112,281	31,596,387	55,604,766	23,331,520	22,561	9,933,042	65,688	82,900	57,240	9,695	12,873	21,564,178	(1,793,091)	31,583	4,564,290	69,978	1,242,030	17,908	358,024	354,905	2,517,101	591,788	1,255
資本額 (台幣千元)	154,036	6,650,454	399,080	0	179,683	276,435	215,005	41,938	430,010	172,004	136,941	152,103	122,860	233,913	1,101,199	26,306,869	35,638,910	15,953,625	34,866,110	2,300,000	78,000,000	28,204,082	15,532,125	36,665,370	9,000,000	22,351	1,500,000	45,725	94,009	20,000	10,000	20,000	20,988,425	4,720,000	107,503	2,500,000	76,788	295,873	45	270,095	198,743	895,060	447,530	212,689
公司名	Miyasun Great Wall (BVI) Company Limited	Great Wall Northeast Asia Corporation	大成食品(亞洲)有限公司	Dachan Zhong Xin Limited	Taixu & Dachan Foods Holdings CO LTD	Taixu & Dachan Foods CO LTD	中國安鮮農場控股公司	Great Wall Nutrition Technologies SDN. BHD.	亞洲營養技術(越南)有限公司	亞洲營養技術(河內)有限公司	亞洲營養技術(隆安)有限公司	亞洲營養技術(平定)有限公司	亞洲營養技術(柬埔寨)有限公司	Asia Nutrition Technologies (VN) Investment Company Limited	都城實業股份有限公司	上海寰城季諾餐飲管理有限公司	北京寰城季諾餐飲有限公司	北京大成永和餐飲有限公司	岩島成股份有限公司	上海迅食餐飲管理有限公司	勝成餐飲股份有限公司	昆山泰吉食品企業有限公司	勝博殿餐飲管理(北京)有限公司	天津迅食食品有限公司	北京度小月餐飲管理有限公司	天津海瑞食品有限公司	上海度小月餐飲管理有限公司	大成欣葉餐飲管理(北京)有限公司	騰成餐飲管理(南京)有限公司	檀成餐飲管理股份有限公司	鄉成股份有限公司	馬成有限公司	Route 66 Fast Food Limited	Yung Huo (China) Co., Limited	Dachan Espressamente illy (China) Limited	Saboten (China) Limited	DaChan Shin Yeh Limited	大成食品(天津)有限公司	大成麵粉有限公司	大成昭和食品(天津)有限公司	國成麵粉股份有限公司	大成良友食品(上海)有限公司	大成良友食品(天津)有限公司	Great Wall Food Investment Company Limited

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原幣	USD	HKD	NTD	RMB	USD	USD	USD	NTD	RMB	USD	NTD	RMB	RMB	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	VND'000	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	HKD	USD	NTD
每股盈餘 (稅後)	0.92	(0.00)	0.64	(0.07)	0.28	(0.06)	0.08	2.83	(0.03)	0.01	116.31	0.01	(0.04)	(0.04)	(0.00)	(0.00)	0.98	0.41	0.03	0.02	0.65	0.00	(0.00)	(0.11)	0.21	#DIV/0!	(0.00)	63,213.32	(0.13)	0.03	(0.07)	(0.00)	(0.96)	0.17	3.33
稅後損益 (台幣千元)	264,106	(113)	30,791	(25,768)	3,802	(22,603)	2,517	35,722	(7,315)	2,672	39,547	2,554	(9,016)	(12,315)	(0)	(0)	30,533	122,429	444	278	73,396	716	(0)	(38,947)	26,850	(36)	(0)	1,906	(48,422)	23,482	(15,030)	(59)	(1,847)	253,551	69,901
本期損益 (稅後)	8,759,955	(29,444)	30,790,801	(5,669,761)	126,091	(749,706)	83,478	35,722,293	(1,609,756)	88,634	39,546,571	561,872	(1,983,723)	(408,460)	(0)	(0)	1,012,746	4,060,777	14,711	9,217	2,434,418	23,758	(0)	(1,291,810)	20,515,963	(1,204)	(0)	63,213	(1,606,070)	778,867	(498,518)	(1,963)	(480,221)	8,409,864	69,901,087
營業利益 (台幣千元)	0	0	36,066	(28,269)	4,859	(25,892)	3,569	85,544	2,036	87,606	49,648	109,289	16,694	125,983	43,132	(1,677)	118,229	172,295	(61)	(61)	172,295	36,826	(27,522)	49,256	74,401	0	5,115	4,199	49,256	3,459,277	0	0	5,676	3,951,687	(2,700)
營收淨額 (台幣千元)	0	0	1,737,393	505,514	18,955	524,467	18,955	6,702,301	393,062	7,097,408	639,252	437,040	149,840	582,438	534,073	764,059	1,303,533	1,989,864	2,428	2,428	1,989,864	716,944	346,095	1,563,946	488,105	0	306,945	251,916	1,563,946	32,685,695	0	0	30,027	37,278,774	0
淨值 (台幣千元)	1,093,759	(914)	598,598	311,653	19,947	346,007	23,280	188,292	894	343,847	43,797	395,943	193,269	404,945	108,673	372	84,910	414,547	7,808	6,419	248,889	138,803	(556)	360,495	138,415	(457)	0	6,862	313,552	2,451,212	1,001,560	385	(9,811)	5,617,978	1,296,273
負債總額 (台幣千元)	1,437,347	1,573	153,866	7,547	11,331	9,258	11,582	480,527	126,673	485,480	116,216	109,972	56,729	96,745	92,493	98,989	145,743	286,187	2,994	4,162	401,194	157,112	87,536	810,086	104,983	627	12,824	26,740	857,373	9,290,308	19	10	31,573		40,401
資產總額 (台幣千元)	1,450,473	659	752,464	319,200	31,278	355,265	34,862	668,819	127,567	829,327	160,013	505,914	249,998	501,690	201,166	99,361	230,652	702,660	10,802	10,972	817,827	295,914	86,980	1,170,581	243,398	0	12,824	33,601	1,170,925	17,451,295	1,001,579	394	21,763	22,497,968	1,336,674
資本額 (台幣千元)	291,793	243,600	481,495	347,235	13,613	402,674	34,094	126,189	235,092	226,677	3,400	429,494	214,814	330,493	114,997	0	31,803	304,079	13,045	13,131	114,997	180,668	0	362,437	130,394	0	0	0	368,580	895,676	205,498	39,340	2,238	1,550,825	210,000
公司名	Tianjin Food Investment Company Limited	Trans Dynamic Corporation	全能營養技術股份有限公司	全能生物科技(天津)有限公司	華邦(天津)生物科技有限公司	TNT Biotechnology Company Limited	TNT Huabang Holding Limited	中華全球食物股份有限公司	北京富強在線信息技術有限公司	FoodChina Inc.	大成永康股份有限公司	大成永康營養技術(天津)有限公司	寧夏大成永康營養技術有限公司	Great Wall FeedTech(Holdings) Ltd.	Seafood International Inc.	Universal Food Corporation	PT. Mustika Minanusa Aurora	Dachan Aquaculture Limited	PT. Dachan Mustika Aurora	DaChan Aqua (Tarakan) Limited-BVI	Clyderbridge Limited	PT. Misaja Mitra	Global Food Corporation	大成(越南)有限公司	大成嘉豐水產有限公司	Huntington Consultant Limited	Fresh Aqua Corporation	Golden Harvest Inc.	Dachan (Asia-Pacific) Limited	Waverley Star Limited	Asia Nutrition Technologies Corporation	Asia Nutrition Technologies Investment Company Limited	Great Wall Food (HK) Company Limited	Great Wall International (Holdings) Limited	黃河投資股份有限公司

-315-

。
二、最近年度及截至年報刊印日止，私募有價證券辦理情形：無
三、最近年度及截至年報刊印日止子公司持有或處分本公司股票情形：

單位：新台幣千元；股； %

子公司名稱	實收資本額	資金來源	本公司持股比例	取得或處分日期	取得股數及金額	處分股數及金額	投資損益	截至年報刊印日止持有股數及金額	設定質權情形	本公司為子公司背書保證金額	本公司貸與子公司金額
黃河投資 (股)公司	210,000	自有資金	100	106年	-	-	-	30,030,211股 208,755 千元		-	-
				107年	2,102,114股 0 元	-	-	32,132,325股 208,755 千元		-	-
				本年度截至年報刊印日止	-	-	-	32,132,325股 208,755千元	14,100,000股無重大影響	-	-
都城實業 (股)公司	1,101,198	自有資金	100	106年	-	-	-	22,864,480股 128,908 千元		-	-
				107年	1,600,513股 0 元	-	-	24,464,993股 128,908 千元		-	-
				本年度截至年報刊印日止	-	-	-	24,464,993股 128,908千元	無重大影響	-	-

四、其他必要補充說明事項：無。
玖、最近年度及截至年報刊印日止，如發生證交法第三十六條第二項第二款

所定對股東權益或證券價格有重大影響事項：無。

-316-

大成長城企業股份有限公司

董事長：韓家宇

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與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	與上市上櫃公司企業社會責任實務守則差異情形及原因	(九)無重大差異情形。	無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	107年大宗原料供應商共評鑑7家，6家評鑑均為「A」等級，1家評鑑為「B」等級。目前與大成長城往來的供應商並無影響環境與社會之紀錄。 (九)公司與其主要供應商之契約中載明-道德規範：雙方應謹守道德誠信原則並不得藉故有逾越正常交易條件以外之不合法行為（例如：回扣、禮金…等不法情事），一經調查屬實本公司對於賣方廠商有停止交易之權利並課以罰金。	本公司於年報及公開資訊觀測站揭露對企業社會責任相關資訊。
	否
	是	V	V
評估項目		（九）公司與其主要供應商之契約是否包含供應商如涉及違反其企業社會責任政策，且對環境與社會有顯著影響時，得隨時終止或解除契約之條款？	四、加強資訊揭露（一）公司是否於其網站及公開資訊觀測站等處揭露具攸關性及可靠性之企業社會責任相關資訊？

與上市上櫃公司誠信經營守則差異情形及原因	與上市上櫃公司誠信經營守則差異情形及原因	(一)無重大差異情形。
運作情形	摘要說明	(一)已架設網站，揭露本公司與關係企業之歷史沿革等基本資料及財務與投資專區，並以即時、公開且透明化方式，按時於公開資訊觀測站揭露公司資訊。
	否
	是	V
	評估項目	四、加強資訊揭露（一）公司是否於其網站及公開資訊觀測站，揭露其所訂誠信經營守則內容及推動成效？

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GREATWALL — Annual Report 2018

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大成長城企業股份有限公司

年 報 目 錄

壹、致股東報告書

一、 107 年度營業暨財務情形報告

一 ( ) 營業成果

( 二 ) 營業計劃暨預算執行情形

( 三 ) 財務收支及獲利能力分析

(1) 財務收支

(2) 獲利能力分析

( 四 ) 研究發展狀況

二、 108 年度營業計劃概要

一 ( ) 經營方針

( 二 ) 預期銷售數量及其依據

( 三 ) 重要產銷政策

( 四 ) 未來公司發展策略

( 五 ) 外部競爭環境、法規環境及總體經營環境

最後，敬祝大家身體健康！萬事如意！

貳、公司簡介

二、公司沿革

參、公司治理報告

(2)主要部門所營業務

5. 配發員工酬勞之經理人姓名及配發情形

7. 董事、監察人及經理人酬勞分派政策

董監酬勞分派政策

四 . 公司治理運作情形

一 ( ) 董事會運作情形資訊

1.107 年度董事會開會 6 次，董事監察人 ( 含獨立董事 ) 出列席情形如下：

2. 獨立董事出席董事會運作情形

107 年度董事會開會 6 次，獨立董事出席情形如下：

107 年度各次董事會獨立董事出席狀況 ◎ ：親自出席；☆ ：委託出席；＊：未出席

十、 財務、會計或內部稽核主管之任免。

二 ( ) 審計委員會運作情形資訊：

開會 6 次，獨立董事出列席情形如下：

九 ) 內部控制制度執行狀況

1. 內部控制制度聲明書

大成長城企業股份有限公司 內部控制制度聲明書

◎ 107/01/05

◎ 107/03/23

◎ 107/04/20

◎ 107/05/14

◎ 107/08/10

◎ 107/11/09

◎ 108/02/26

◎ 108/03/25

2. 股東會決議案

五、會計師公費資訊

六、更換會計師資訊

一 ( ) 關於前任會計師

( 二 ) 關於繼任會計師

八、董事、監察人、經理人及持股超過百分之十之股東股權變動情形

1. 持股比例占前十名之股東，其相互間之關係資料

2. 股權移轉或質押之相對人為關係人者：無。

十、綜合持股比例

( 二 ) 股東結構

( 三 ) 股權分散情形

( 四 ) 主要股東名單：持有股份達總額百分之五以上或股權比例占前十名股東

( 五 ) 最近兩年度每股市價、淨值、盈餘、股利及相關資料

( 六 ) 公司股利政策及執行狀況

( 七 ) 本次股東會擬議之無償配股對公司營業績效及每股盈餘之影響 ：

( 八 ) 員工、董事及監察人酬勞

1. 配發員工酬勞現金紅利、股票紅利及董事、監察人酬勞金額

(4) 前一年度員工、董事及監察人酬勞之實際分派情形：

( 九 ) 公司買回本公司股份情形 :

轉換公司債資料

伍、營運概況

一、 業務內容

（一）業務範圍

(1) 所營事業之主要內容

(2)107 年度主要商品項目及其營業比重

( 二 ) 產業概況

(1) 大宗物資事業概況

(2) 飼料概況

(3) 肉品事業概況

(4) 食品事業概況

( 三 ) 技術及研究發展概況

(1) 持續進行之研發項目簡述如下

(2) 肉品技術

GREATWALL Annual Report 2018

年報目錄

十、財務、會計或內部稽核主管之任免。

大成長城企業股份有限公司內部控制制度聲明書

( 七 ) 本次股東會擬議之無償配股對公司營業績效及每股盈餘之影響：

一、業務內容

( 四 ) 長、短期業務發展計劃

二、最近五年度財務分析

三、審計委員會查核報告書

四、財務報表暨會計師查核報告

會計師查核報告

大成長城企業股份有限公司現金流量表

大成長城企業股份有限公司現金流量表(續)

大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註