GREATWALL - Annual Report 2014 | FinancialReports.eu

股票代號：1210

大成長城企業股份有限公司

一○三年度年報 2014

刊印日期：中華民國一○四年五月十五日

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年報目錄

	年報目錄
壹、	致股東報告書 ..................................... 1
貳、	公司簡介 ........................................ 5
參、	公司治理報告 ..................................... 7
一.	公司組織.....................................................7
二.	董事、監察人及經理人資料.....................................9
三.	董事、監察人、總經理及副總經理酬金分析......................14
四.	公司治理運作情形............................................21
	(一)董事會運作情形..........................................21
	(二)審計委員會運作情形......................................22
	(三)公司治理運作情形及公司治理實務守則差異情形及原因........23
	(四)公司設置薪酬委員會之運作情形............................26
	(五)公司履行社會責任情形....................................28
	(六)公司履行誠信經營情形及採行措施..........................32
	(七)公司治理守則及相關規章..................................34
	(八)其他足以增進對公司治理運作情形之瞭解的重要資訊..........34
	(九)內部控制制度執行狀況....................................35
	1.內部控制聲明書........................................35
	2.委託會計師專案審查內部控制制度報告....................36
	(十)內部人員依法被處罰、公司對其內部人員違反內部控制制度之處
	罰情形..................................................36
	(十一)股東會及董事會之重要決議..............................36
	(十二)董事或監察人對董事會通過重要決議有不同意見且有記錄或書
	面聲明者..............................................37
	(十三)與財務報告有關人士辭職解任情形........................37
五.	會計師公費資訊..............................................38
六.	更換會計師資訊..............................................40
七.	公司之董事長、總經理、負責財務或會計事務之經理人，最近一年內
	曾任職於簽證會計師所屬事務所或其關係企業者..................41
八.	董事、監察人、經理人及大股東股權變動情形....................42
九.	持股比例占前十大股東間互為財務會計準則公報第六號關係人關係之
	資訊。......................................................44
十.	綜合持股比例................................................45

肆、	募資情形 ....................................... 46
一.	公司資本及股份..............................................46
	(一)股本來源................................................46
	(二)股東結構................................................48
	(三)股權分散情形............................................48
	(四)主要股東名單............................................48
	(五)最近二年度每股市價、淨值、盈餘、股利及相關資料..........49
	(六)公司股利政策............................................50
	(七)本次股東會擬議之無償配股對公司營業績效及每股盈餘之影響..50
	(八)員工分紅及董事、監察人酬勞..............................50
	(1) 公司章程所載員工分紅及董事、監察人酬勞之成數或範圍..50
	(2) 董事會通過之擬議配發員工分紅等資訊..................51
	(3) 上年度盈餘用以配發員工紅利及董事、監察人酬勞情形....51
	(九)公司買回本公司股份情形..................................52
二.	公司債(含海外公司債)發行情形................................53
三.	特別股發行情形..............................................55
四.	參與發行海外存託憑證之發行情形..............................55
五.	員工認股權證之發行情形......................................55
六.	併購或受讓他公司股份發行新股辦理情形........................55
七.	資金運用計畫執行情形........................................55
伍、	營運概況 ....................................... 56
一.	業務內容....................................................56
	(一)業務範圍................................................56
	(二)產業概況................................................57
	(三)技術及研究發展概況......................................58
	(四)長短期業務發展計畫......................................59
二.	市場及產銷概況..............................................62
	(一)市場分析................................................62
	(二)主要產品之重要用途及產製過程............................64
	(三)主要原料之供應狀況......................................67
	(四)最近二年度前十大進(銷)貨客戶名稱及金額與比例............67
	(五)最近二年度生產量值......................................67
	(六)最近二年度銷售量值......................................68
三.	最近兩年度及截至年報刊印日止從業員工資料....................68
四.	環保支出資訊................................................69
五.	勞資關係....................................................69
六.	重要契約....................................................70

陸、	財務概況 ....................................... 71
一.	最近五年度簡明資產負債表、損益表，及會計師姓名及其查核意見..71
二.	最近五年度財務分析..........................................77
三.	監察人審查報告書............................................83
四.	財務報表暨會計師查核報告....................................84
五.	會計師查核簽證之母子公司合併財務報表.......................152
六.	公司及關係企業最近年度有無財務週轉困難之情事...............235
七.	最近二年度財務預測達成情形及原預測數與實際達成差異原因.....235
柒、財務狀況及經營結果之探討分析與風險管理 ............. 236
一.	財務狀況...................................................236
二.	經營結果...................................................237
三.	現金流量...................................................239
四.	最近年度重大資本支出對財務業務之影響.......................240
五.	轉投資政策與計劃...........................................240
六.	風險管理分析評估...........................................242
	(一)利率、匯率變動與通貨膨脹之影響及因應措施...............242
	(二)從事高風險、高槓桿投資、資金貸與他人、背書保證及衍生性商
	品交易政策及因應措施...................................243
	(三)研發計劃及未完成研發計劃之情形.........................244
	(四)國內外重要政策及法律變動對財務業務之影響及因應措施.....244
	(五)科技改變對財務業務之影響及因應措施.....................244
	(六)企業形象改變對危機管理之影響及因應措施.................244
	(七)進行併購之預期效益及可能風險...........................244
	(八)擴充廠房之預期效益及可能風險...........................244
	(九)進貨或銷貨集中所面臨之風險.............................244
	(十)董事、監察人或持股超過百分之十之大股東，股權之大量移轉或
	更換對公司之影響及風險.................................245
	(十一)經營權之改變對公司之影響及風險.......................245
	(十二)訴訟或非訟事件，應列明公司及公司董事、監察人、總經理、
	實質負責人、持股比例超過百分之十之大股東及從屬公司已判
	決確定或尚在繫屬中之重大訴訟、非訟或行政爭訟事件.....245
	(十三)其他重要風險.........................................245
七.	其他重要事項...............................................245

捌、特別記載事項 ...................................... 246	捌、特別記載事項 ...................................... 246
一.	關係企業相關資料...........................................246
	(一)關係企業組織圖.........................................246
	(二)各關係企業基本資料.....................................253
	(三)各關係企業董監事、總經理資料...........................255
	(四)各關係企業營運概況.....................................261
二.	私募有價證券辦理情形.......................................264
三.	子公司持有或處分本公司股票情形.............................264
四.	其他必要之補充說明事項.....................................264

玖、最近年度及截至年報刊列日止，如發生證交法第三十六條第二項第二款所定對股東權益或證券價格有重大影響事項 ... 264

壹、致股東報告書

各位股東女士、先生：大家好

首先竭誠歡迎各位貴賓，能在百忙當中撥空參加今天的股東常會。除了感謝您的參與，本人亦代表公司對過去各位股東對公司的支持致上最大的敬意。

過去一年，世界各地仍因政治因素，流感疫情、食品安全等各項因素，致使物價變動幅度加大，美國升息的腳步正在加快中，而歐洲卻推出 QE 政策，原油價格大幅滑落，使得原物料期貨市場及匯率市場的變化難以預測，公司在原料採購上面臨多方壓力，所幸公司因應得宜，故仍能維持穩定獲利。

正因大成公司秉持誠信經營、為您健康生命努力的理念，提供健康安心的食品給消費者，因此台灣食安問題未延燒大成相關產品。此外公司致力於產銷履歷政策的落實，建立自農場到餐桌的產銷理念，並符合 CAS 。有鑑於雞肉產品垂直整合的成功發展，已推廣至豬隻的垂直整合，並開始步入蛋雞雞蛋垂直整合領域。堅持嚴格的品質檢驗，已再購置第二套先進的 LC/MS/MS 儀器，能檢驗極微量的各項重金屬及各種藥物殘留，期許消費者能對大成產品食的安心。

本公司民國一○三年度合併營業收入淨額 917 億元，較一○二年度增加 13 億元，或 1.4% ；一○三年度歸屬母公司業主本期淨利 11.6 億元，較一○二年度減少 6.3 億，或 35.2% 。

公司所有工廠均已取得國際與台灣各項品質安全認證，包括歐盟 HACCP 認証， ISO22000 認證，擁有國家級實驗室，以最先進的儀器及雞隻屠宰前後的檢驗制度，期望透過對食品安全的高標準要求，建立公司品牌，增強客戶、消費者的信心，持續擴大與同業間的競爭優勢。

-1-

一、 103 年度營業暨財務情形報告

一 ( ) 營業成果

營業成果	營業成果	營業成果	營業成果
單位：新台幣仟元
項目	103 年實際數	102 年實際數	增(減)幅度%
營業收入	91,740,920	90,478,017	1.40%
營業利益	1,148,670	840,305	36.70%
稅前損益	1,491,793	2,593,338	(42.48)%
每股稅後盈餘	1.70元	2.63元	(35.36)%

( 二 ) 營業計劃暨預算執行情形

本公司 103 年並未對外公開財務預測，惟實際營運情形與公司內部規畫並無重大差異。

( 三 ) 財務收支及獲利能力分析

(1) 財務收支

(a) 103 年度利息收入為新台幣 23,448 仟元，為票券及活存之利息收入。
(b) 103 年度利息支出為新台幣 232,384 仟元，為短期、長期借款利息費用。

(2) 獲利能力分析

項目	103年度	102年度
資產報酬率(%)	2.99%	6.61%
股東權益報酬率(%)	5.16%	12.64%
營業利益佔實收資本比率(%)	15.60%	11.41%
稅前純益占實收資本比率(%)	20.26%	35.22%
純益率(%)	1.09%	2.49%
每股稅後盈餘(元)	1.70元	2.63元

( 四 ) 研究發展狀況

研究發展工作是屬於公司長期的投資，也是影響企業成長及保持競爭優勢的最重要因素。本公司過去長期和國際知名企業及國內學術單位如台大、成大、中興、屏科大、海洋大學等技術專案合作，以取得技術並加以發展運用，奠定良好的技術基礎。並持續和荷蘭最大飼料研究機構 (Schothorst Feed Research) 技術合作，取得先進的飼料營養與製造技術，提升技術應用能力。為追求相關技術更精進發展，投入鉅資成立品檢中心，並取得 TAF 之認證，確認實驗室檢驗能力與確保產品安全。增設水產養殖試驗場與飼料製程及生技研究之 pilot plant 先導工廠。以先進之Real-time 超音波檢測技術，於原種豬場進行屠體性能活體檢測。同時為整合生技研發與資源應用，統合研發、生產

-2-

與應用同步發展，發展生物科技機能性產品替代魚粉與抗生素使用，真正結合生技與飼料產品，創迼差異，發揮最大之綜效。高水分發酵豆粕應用開發，完整保留發酵優勢，促進動物採食，改善腸道健康，降低飼料成本，提升生產效率。

二、一○四年度營業計劃概要

(一)經營方針

大成長城集團長期以來專注於畜產及水產飼料、肉品相關產業及商城之發展，在完全飼料及電宰白肉雞市場市佔率均已領先同業。在飼料方面，隨著柳營生技飼料廠的投產，除了追求銷售量的成長，在飼料品質改善及安全上也更加精準，真正自源頭做起為消費者的健康努力；並針對各地環境及動物成長需求，投入生物科技領域，研發出眾多適合動物營養的生技產品。肉雞方面，以垂直整合經營模式，從種雞飼養，契約養殖及肉雞電宰及加工的完整供應鏈，全程的品質管控及完整產銷履歷制度，讓消費者能獲得最安心的食品享受。並且已經拓展到肉豬、土雞及蛋雞飼養蛋品洗選等領域。商城方面將榮總商城的成功經驗於2012 年帶入桃園國際機場第二航廈「好食城」商場及2013 年於北京芳草地的「好食城」商場，目前正積極在台灣與大中華等地區設置商場，逐步擴大餐飲事業版圖。

本公司秉持企業社會責任，繼續聚焦農畜核心事業，強化產品品質安全，提升客戶滿意度，以誠信、謙和的心，開啟更前瞻的願景。

(二) 預期銷售數量及其依據

依據過去實績及市場需求變動之情況下，104 年預估之銷售數量如下：

項目	銷售量（噸）
飼料	2,943,000
肉品( 白肉雞+ 土雞)	527,000
大宗物資	343,000

(三) 重要產銷政策

在台灣部分，面對雞肉產品完全開放自由進口，加以動物蛋白需求成長趨緩，價格競爭情況激烈。本公司積極整合公司現有之研發、生產及行銷資源，提高產品品質，創造出產品差異化優勢，以減低價格競爭之壓力。柳營飼料廠加入營運，公司產品品質更加穩定，加上生技廠對於動物蛋白等研究，期許能夠提供客戶更優質安全無抗生素的產品。

在肉豬方面，面臨進口豬肉的替代效應，國內豬價急跌，養殖戶之飼養成本備受考驗。公司提供技術支援改善種豬群管理，結合公司生技部門產品，以改善整體飼養效率與降低造肉成本，從根本提升養殖戶之飼養效率，保障農戶每頭肉豬的固定工資與合理利潤，創造雙贏的局面。

在大中華的部分，以越南、印尼為基地整合魚蝦水產上下游產業鏈為主

-3-

的水產事業近幾年因受EMS(蝦的早衰病)影響，數量銳減。本公司生技廠積極尋找技術解決EMS 問題並積極擴廠以解決原料來源問題。

(四)未來公司發展策略

隨著國內外市場對瘦肉精、藥殘、疫情等事件的關注，消費者對安全、安心、健康肉品蛋品需求日殷，對於公司可供應的空白料需求更甚。將以公司既有的能力為根基，結合養殖戶與上下游業者提供具產銷履歷的安全、安心、健康肉品。本公司除繼續發展水產等動物蛋白領域，擴大領先優勢外，並結合現有的研發及技術資源，發展生物科技技術，取代抗生素使用。增設水產養殖試驗場與飼料製程及生技研究之pilot plant 先導工廠。應用先進之Real-time超音波檢測技術，於原種豬場進行屠體性能活體檢測，做為育種選拔依據。以生物科技為動物設計營養成分平衡及蛋白預消化，取代價格持續高漲的魚粉，並具有胜肽含量高、低抗營養物質、好消化吸收的優質蛋白。維持技術領先之優勢。

(五)外部競爭環境、法規環境及總體經營環境

在全世界已因各種貿易協定而逐漸成為單一市場後，商品、服務及資訊的流通已跨越區域的障礙，本公司面對的是來自全球的競爭者。除了產品要在全球市場上競爭外，在原料方面，亦需以全世界為供應來源，以期取得成本最低之原料與服務。面對這樣的競爭環境，以公司的營運規模，發揮全球統籌採購優勢，降低原物料採購成本，進而提升產品品質及售後服務。

面對食品安全的問題層出不窮，整個環境狀況對禽流感、口蹄疫等的疑慮並未消除，大成集團持續推動可溯源安全衛生肉品蛋品，一直為食品供應鏈「全程用心、食在安心」而努力，並取得成果，符合與滿足政府單位及社會大眾重視健康、安全肉品及蛋品的需求。期望能以百分之百安心產品做後盾，讓大成公司在食品安全領域建立優良形象並且讓消費者更加認同公司產品。

最後，敬祝大家身體健康！萬事如意！

董事長韓家宇總經理莊坤炎會計主管劉建忠

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貳、公司簡介

一、設立之期

中華民國四十九年十二月二十八日

二、公司沿革

本公司創立於民國四十九年，原名「大成油脂公司」，設廠於台南市裕農路，產製各類食用油、黃豆粉、豆餅等。「以更好的營養，維護大家的健康」，為營業宗旨。
民國五十五年，更名為「大成農工企業公司」，增建永康一廠，生產各種完全配合飼料。
民國五十八年，增建永康二廠，添置美國皇冠牌最新提油設備，生產深獲社會大眾讚譽與喜愛的「大成沙拉油」
民國六十二年與長城麵粉公司合併，正式更名為「大成長城企業公司」。
民國六十四年購進嘉義塑膠廠，生產本公司所需各種容器及包裝袋。
民國六十五年興建第二飼料廠，購入美國 SPROUT WALDRON 中央電腦控制作業之飼料生產設備乙套。
民國六十七年股票公開發行並上市。
民國六十九年承購善化油脂廠。
民國七十年增建第三飼料廠。（現更名為第一飼料廠）。
民國七十三年五月與美國貝氏堡公司（ THE PILLSBURY CO, ）簽約合組「美成食品工業股份有限公司」積極發展消費性食品。
民國七十六年五月與美國中央黃豆公司（ CENTRAL SOYA ）簽約合組「全能營養技術股份有限公司」，以發展配合自配飼料市場所需產品為目標。
民國七十七年四月第二精油設備加入營運。
民國七十七年在印尼轉投資成立「金大成（印尼）飼料公司，為積極拓展東南亞市場之第一步。
民國七十八年承購官田飼料廠，以擴充畜產飼料產能。
民國七十九年六月董事長韓浩然先生請辭兼任總經理職務、經董事決議一致通過，擢升執行副總經理韓家寰先生出任總經理一職。
民國七十九年七月大成系列飲料正式推出上市。
民國八十二年六月新建之彰化飼料廠正式加入營運。
民國八十二年九月增設肉品廠。
民國八十三年六月董事會推舉韓家宇先生為副董事長。
民國八十五年三月與台灣省北台肉雞運銷合作社合作經營管理，十月與台灣省南台肉雞運銷合作社合作。
民國八十六年一月與新加坡政府投資公司簽訂合作契約，共同在大

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陸、東北地區從事飼料、肉雞一條龍、油脂等製造、銷售業務。
民國八十七年四月新建之屏東飼料廠正式加入營運。
民國八十八年取得天津萬達公司肉雞一條龍經營權。
民國八十八年九月雲林廠加入營運。
民國八十九年三月購買南台肉雞運銷合作社設備。
民國八十九年十一月併購立大上海肉品加工廠。
民國九十年六月飼料部正式啟用 Call center 。
民國九十年六月經股東會通過推尊董事長韓浩然先生為名譽董事長，經董事會決議一致通過，擢昇副董事長韓家宇先生出任董事長、董事長特別助理韓家宸先生出任副董事長、總經理韓家寰先生出任總裁及資深執行副總張鐵生先生出任總經理。
民國九十年十二月設立雞精工廠。
民國九十一年七月取得大連糧紅有限公司之經營權，成立大連大成糧紅食品有限公司，生產優質麵粉。
民國九十二年一月因應越南飼料市場需求之增加，開始於越南河內地區建廠，並成立亞洲營養技術 ( 河內 ) 有限公司。
民國九十二年二月與日商岩井實業、昭和株式會社共同於天津成立大成昭和有限公司，以生產食品用裹粉。
民國九十二年三月與美商藍雷公司 (LAND O ’ LAKE CO.) 合作共同成立大成藍雷 ( 股 ) 公司，將藉此合作提高未來乳牛飼料之市場佔有率。
� 民國九十二年四月大江紡織 ( 股 ) 公司解任本公司之董事職務。
民國九十二年九月韓家寅升任執行副總。
民國九十二年十二月購買遼寧大成農牧由遼寧省牧工商之持股。
民國九十三年三月永康加工廠擴建。
民國九十三年六月張鐵生升任副執行長，吳麒麟升任總經理。
民國九十三年七月購買遼寧大成農牧由中牧實業 ( 股 ) 公司之持股。
民國九十四年十月永康生技廠正式投產。
民國九十五年五月將熟食、肉品及油脂事業改由美藍雷 ( 股 ) 公司營運。
� 民國九十五年十二月成立桃園飼料廠。
民國九十五年十二月與國豐實業 ( 股 ) 公司合資成立國成麵粉 ( 股 ) 公司。
民國九十六年十二月成立安心巧廚 ( 股 ) 公司專營百貨公司肉品專櫃。
� 民國九十七年十一月成立浩然牧場。
民國一百年一月新埤核心種豬場定名為桐德牧場。
民國一百年十二月薪酬委員會成立。
民國一百一年三月韓家寅辭去執行副總職務轉任大成食品亞洲執行長。
民國一百一年七月吳麒麟缷任總經理轉任子公司董事長，莊坤炎升任總經理。
� 民國一百二年五月於天津靜海之麵粉廠、裹粉廠、熟食廠完工並開始營運。
民國一百二年十月成立大成桐德館。
民國一百三年十二月簽約購買義竹蛋雞場。

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叁、公司治理報告

一、公司組織

(一) 組織系統
(1) 組織圖

組織圖
	稽核處總經理室				股東大會				監察人集團協調中心工安室

					董事長

					副董事長

					總經理


食品事業處	肉品事業處	飼料垂直整合事業處	品管部	動物營養處	徵信部	大宗物資部	採購部	資訊處	會計處	總工程處	人力資源處

飼料垂直整合事業處包含研發部、飼料生產部、飼料業務部、豬場、蛋品部食品事業處包含產供部及食品業務部

肉品事業處包含土雞部、肉品生產部、肉品業務部、飼養契約部

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(2) 主要部門所營業務 � 研發部產品配方設計、產品技術售後服務及新技術、新產品開發 � 動物營養處飼料配方、動物營養及獸醫服務 � 會計處會計資訊彙整、股務作業及資金控管、經營績效分析等 � 採購部玉米採購、工程發包、五金雜項等委辦事項之採購及送修等作業 � 資訊處資訊軟、硬體之架設及維護、協助ERP 之規劃及建構 � 人力資源處規劃人力資源整體發展、教育訓練及知識庫管理 � 工安室工廠的環保設計規劃及工安制度落實 � 總工程處新廠、委辦工程的規劃設計及監造等相關技術服務 � 品管部原料及成品品質檢驗及落實ISO 制度之執行等 � 土雞部土雞契約飼養、電宰及銷售 � 產供部鮮肉加工之採購與製造 � 食品業務部鮮肉加工產品之行銷 � 大宗物資部原料採購及運輸，油粉生產、銷售 � 飼料生產部負責飼料產品之製造 � 飼料業務部負責飼料產品之銷售 � 肉品生產部規劃鮮肉生產流程及整體運作的方向和策略 � 肉品業務部鮮肉銷售策略之擬定 � 飼養契約部肉雛雞調度、白肉雞契約飼養及買賣 � 徵信處客戶之徵信、應收帳款催收及風險管控 � 豬場種豬飼育、小豬飼育及調度、肉豬契約飼養 � 蛋品部雞蛋買賣

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具配偶或二等親以內關係之其他主管、董事、或監察人	關係	無	兄弟兄弟	兄弟兄弟	兄弟兄弟	無
	姓名	無	韓家宸韓家寅	韓家宇韓家寅	韓家宇韓家宸	無
	職稱	無	副董事長董事	董事長董事	董事長副董事長	無
目前兼任本公司及其他公司之職務		無	福聚投資股份有限公司董事長黃河投資股份有限公司董事長全能營養技術股份有限公司董事長大成永康股份有限公司董事長都城實業股份有限公司董事長博城股份有限公司董事長岩島成股份有限公司董事長勝成餐飲股份有限公司董事長國成麵粉股份有限公司董事長欣光食品股份有限公司董事長台灣意曼多咖啡股份有限公司董事長	福瑞投資股份有限公司董事長黃河投資股份有限公司董事	大成食品(亞洲)執行董事兼執行長安心巧廚股份有限公司董事長欣光食品股份有限公司董事都城實業股份有限公司董事岩島成股份有限公司董事台灣意曼多咖啡股份有限公司董事勝成餐飲股份有限公司董事黃河投資股份有限公司董事	無
主要經（學）歷		無	美國康乃狄克州立大學碩士	美國新哈芬大學碩士	美國新哈芬大學碩士	無
利用他人名義持有股份	持股比率	0	0	0	0	0
	股數	0	0	0	0	0
配偶、未成年子女現在持有股份	持股比率	0	0	0	0	0
	股數	0	0	0	0	0
現在持有股數	持股比率	7.59%	0.01%	0.01%	0	2.12%
	股數	55,873,488	55,499	59,612	0	15,647,556
選任時持有股份	持股比率	6.91%	0.01%	0.01%	0	2.12%
	股數	39,151,837	42,692	45,856	0	12,036,582
任期		105.06.10	105.06.10	105.06.10	105.06.10	105.06.10
初次選任日期		73.06.30	73.06.30	73.06.30	73.06.30	66.04
選(就)任日期		102.6.11	102.6.11	102.6.11	102.6.11	102.6.11
姓名		福聚投資股份有限公司	韓家宇	韓家宸	韓家寅	聯華實業股份有限公司
國籍或註冊地		中國民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國
職稱		董事 (法人股東)	董事長 (法人代表)	副董事長 (法人代表)	董事 (法人代表)	董事 (法人股東)

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無	無	無	無	無	無	無	無
無	無	無	無	無	無	無	無
無	無	無	無	無	無	無	無
聯華實業(股)公司副董事長聯成化學科技(股)監察人神通電腦(股)公司董事神通資訊科技(股)公司董事聯華氣體工業(股)公司榮譽董事長台灣區高壓氣體公會理事長	無	中經合全球創業投資股份有限公司董事長僑泰興投資股份有限公司董事長致福投資股份有限公司董事長碱東股份有限公司董事	無	新如春行負責人	無	欣葉國際餐飲股份有限公司執行董事兼總經理	中華全球食物股份有限公司董事長
美國聖塔克拉大學碩士	無	淡江大學學士	高雄醫學院	高商	無	輔仁大學學士	文化學院
0	0	0	0	0	0	0	0
0	0	0	0	0	0	0	0
0	0	0	0.23%	0.01%	0	0	0
0	0	0	1,700,913	58,522	0	0	0
0	1.33%	0	0.48%	0.40%	3.89%	0	0
0	9,763,123	0	3,506,322	2,923,525	28,639,243	0	0
0	1.28%	0	0.48%	0.48%	3.89%	0	0
0	7,241,095	0	2,697,171	2,718,866	22,030,187	0	0
105.06.10	105.06.10	105.06.10	105.06.10	105.06.10	105.06.10	105.06.10	105.06.10
66.04	96.06.15	96.06.15	84.05.19	78.05.17	96.06.15	96.06.15	99.06.18
102.6.11	102.6.11	102.6.11	102.6.11	102.6.11	102.6.11	102.6.11	102.6.11
苗豐盛	僑泰興投資股份有限公司	趙天星	曾炳榮	王滋林	德家投資股份有限公司	李鴻鈞	張鐵生
中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國
董事 (法人代表)	董事 (法人股東)	董事 (法人代表)	董事	董事	監察人 (法人股東)	監察人 (法人代表)	監察人 (法人代表)

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1-1:法人股東之主要股東

104 年4 月 11 日

法人股東名稱(註1)	持股比例	法人股東之主要股東(註2)	持股比例
福聚投資股份有限公司	7.19%	費泰投資股份有限公司韓家宇韓家宸韓家寰韓家寅	18.53% 14.81% 14.81% 14.81% 14.81%
僑泰興投資股份有限公司	1.28%	趙天星趙方慶珍趙欣榮	38.75% 31.25% 12.00%
聯華實業股份有限公司	2.12%	聯成化學科技股份有限公司義源投資股份有限公司義豐投資股份有限公司苗豐盛苗豐全苗豐強聯強國際股份有限公司財團法人育秀教育基金會國泰人壽保險股份有限公司南山人壽保險股份有限公司	9.68% 9.14% 4.86% 3.28% 3.02% 3.31% 3.08% 3.00% 3.52% 3.62%
德家投資股份有限公司	3.89%	費泰投資股份有限公司	100.00%

註 1：董事、監察人屬法人股東代表者，應填寫該法人股東名稱。

註 2：應填寫該法人股東之主要股東名稱(其持股比例達 10%)及其持股比例。若其主要股東為法人者，應再填列表二。

1-2：表一主要股東為法人者其主要股東

104 年 4 月11 日

法人名稱(註1)	持股比例	法人之主要股東(註2)	持股比例
費泰投資股份有限公司	100.00%	英屬維京群島商菲伊斯密斯有限公司	100.00%

註 1：如上表一主要股東屬法人者且持股達 10%以上，應填寫該法人股東名稱。

註 2：填寫該法人之主要股東名稱(其持股比例占前十名)及其持股比例。

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2. 董事及監察人資料（二）

條件姓名（註1）	是否具有五年以上工作經驗及下列專業資格	是否具有五年以上工作經驗及下列專業資格	是否具有五年以上工作經驗及下列專業資格	符合獨立性情形（註2）	符合獨立性情形（註2）	符合獨立性情形（註2）	符合獨立性情形（註2）	符合獨立性情形（註2）	符合獨立性情形（註2）	符合獨立性情形（註2）	符合獨立性情形（註2）	符合獨立性情形（註2）	符合獨立性情形（註2）	兼任其他公開發行公司獨立董事家數
	商務、法務、財務、會計或公司業務所須相關科系之公私立大專院校講師以上	法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員	商務、法務、財務、會計或公司業務所須之工作經驗	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
韓家宇			�			�	�			�		�	�	0
韓家宸			�			�	�			�		�	�	0
韓家寅			�			�	�			�		�	�	0
苗豐盛			�	�	�	�	�		�	�	�	�	�	0
王滋林			�	�	�			�	�	�	�	�	�	0
曾炳榮				�	�	�	�	�	�	�	�	�	�	0
趙天星			�	�		�	�			�	�	�	�	0
張鐵生			�	�		�	�	�	�		�	�	�	0
李鴻鈞			�	�		�	�	�	�	�	�	�	�	0

註 1 ：欄位多寡視實際數調整。
註 2 ：各董事、監察人於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打 “ � ” 。
（ 1 ）非為公司或其關係企業之受僱人。
（ 2 ）非公司或其關係企業之董事、監察人 ( 但如為公司或其母公司、公司直接及間接持有表決權之股份超過百。
分之五十之子公司之獨立董事者，不在此限 )
（ 3 ）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。
（ 4 ）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或五親等以內直系血親親屬。
（ 5 ）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。
（ 6 ）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。
（ 7 ）非為公司或關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察人（監事）、經理人及其配偶。
（ 8 ）未與其他董事間具有配偶或二親等以內之親屬關係。
（ 9 ）未有公司法第 30 條各款情事之一。
（ 10 ）未有公司法第 27 條規定以政府、法人或其代表人當選。

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具配偶或二等親以內關係之經理人	關係	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無
	姓名	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無
	職稱	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無
目前兼任其他公司之職務		美藍雷股份有限公司董事長國成麵粉(股)董事 F-龍燈公司董事全能營養技術股份有限公司董事	無	無	無	安心巧廚(股)董事美藍雷(股)董事	美藍雷(股)董事	美藍雷(股)監察人都城實業股份有限公司董事普誠科技股份有限公司獨立董事欣光食品(股)監察人台灣意曼多咖啡股份有限公司監察人	無	安心巧廚股份有限公司監察人	無
主要經（學）歷		成功大學企管系	Lake Superior企管研究所	屏科大獸醫研究所	台灣大學農業推廣所	成功大學工業管理系	成功大學企管系	芝加哥大學企管研究所	淡江大學企管系	暨南大學會研所	國立政治大學企管研究所
利用他人名義持有股份	持股比率	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
	股數	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
配偶、未成年子女現在持有股份	持股比率	0.00%	0.00%	0.00%	0.00%	0.00%	0.00%	0.00%	0.00%	0.00%	0.00%
	股數	0	0	0	0	0	0	0	5,164	0	0
持有股份	持股比率	0.00%	0.02%	0.00%	0.01%	0.00%	0.00%	0.01%	0.00%	0.00%	0.00%
	股數	13,561	155,059	11,741	83,882	348	2,781	84,449	16,523	179	10,400
選(就)任日期		101.7.1	87.10.01	90.03.01	96.09.01	95.03.01	95.06.26	96.08.01	97.09.01	96.08.01	103.08.01
姓名		莊坤炎	張哲朗	梁建國	吳伯俊	賴東春	曾添福	巫雪敏	郝立人	劉建忠	黃進鏗
國籍		中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國	中華民國
職稱		總經理	資深副總	資深副總	資深副總	副總經理	資深副總	副總經理	副總經理	副總經理	副總經理

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	有無取領來	自子公司以外轉投資事業酬金	自子公司以外轉投資事業酬金							無
A.B.C.D.E.F 及G 等七項	總額佔稅後純益之比例	財務報告內所有公司								2.85%
		本公司								2.08%
兼任員工領取相關酬金	員工認股權憑證得認購股數(H)	財務報告內所有公司								0
			本公司							0
	盈餘分配員工紅利 (G)	財務報告內所有公司	股票紅利金額							52
			現金紅利金額							700
		本公司	股票紅利金額							0
			現金紅利金額							700
	退職退休金(F)	財務報告內所有公司								237
		本公司								108
	薪資.獎金及特支費等 (E)	財務報告內所有公司								17,298
		本公司								10,496
A.B.C 及D 等四項總額佔稅後純益之比例		財務報告內所有公司								1.27%
		本公司								1.10%
董事酬金	業務執行費用(D)	財務報告內所有公司								1,055
		本公司								900
	盈餘分配之酬勞©	財務報告內所有公司								13,756
		本公司								11,925
	退職退休金(B)	財務報告內所有公司								0
		本公司								0
	報酬(A)	財務報告內所有公司								0
		本公司								0
		姓名		福聚投資(股)公司	代表人：韓家宇	福聚投資(股)公司	代表人：韓家宸	福聚投資(股)公司	代表人：韓家寅	聯華實業(股)公司	代表人：苗豐盛	僑泰興投資(股)公司代表人：趙天星	曾炳榮	王滋林
		職稱			董事長		副董事長		董事		董事	董事	董事	董事

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前七項酬金總額(A+B+C+D+E+F+G)	財務報告內所有公司J	曾炳榮王滋林苗豐盛趙天星聯華實業僑泰興投資		福聚投資韓家宇韓家宸韓家寅						10
	本公司	曾炳榮王滋林苗豐盛趙天星聯華實業僑泰興投資		福聚投資韓家宇韓家宸韓家寅						10
前四項酬金總額(A+B+C+D)	財務報告內所有公司I	韓家宇韓家宸韓家寅曾炳榮王滋林苗豐盛趙天星聯華實業僑泰興投資		福聚投資						10
	本公司	韓家宇韓家宸韓家寅曾炳榮王滋林苗豐盛趙天星聯華實業僑泰興投資		福聚投資						10
給付本公司各個董事酬金級距		低於2,000,000 元	2,000,000 元（含）～5,000,000 元	5,000,000 元（含）～10,000,000 元	10,000,000 元（含）～15,000,000 元	15,000,000 元（含）～30,000,000 元	30,000,000 元（含）～50,000,000 元	50,000,000 元（含）～100,000,000 元	100,000,000 元以上	總計

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	有無領取來自子公司以外轉投資事業酬金	有無領取來自子公司以外轉投資事業酬金	無	無												總計 3 3 係指103年度監察人之報酬(包括監察人薪資、職務加給、離職金、各種獎金獎勵金等等)。係填列104年度董事會決議103年度盈餘分配擬配發之監察人酬勞金額。係指103年度監察人之相關業務執行費用(包括車馬費、特支費、各種津貼、宿舍、配車等實物提供等等)。如提供房屋、汽車及其他交通工具或專屬個人之支出時，應揭露所提供資產之性質及成本、實際或按公平市價設算之租金、油資及其他給付。另如配有司機者，請附註說明公司給付該司機之相關報酬，但不計入酬金。本表所揭露酬金內容與所得稅法之所得概念不同，故本表目的係作為資訊揭露之用，不作課稅之用。
	A、B及C等三項總額占稅後純益之比例	財務報告內所有公司	0.29%
		本公司	0.29%
監察人酬金	業務執行費用(C)	財務報告內所有公司	240
		本公司	240
					監察人姓名	前三項酬金總額(A+B+C)	財務報告內所有公司	張鐵生李鴻鈞	德家投資(股)公司							3
	盈餘分配之酬勞(B)	財務報告內所有公司	3,075
		本公司	3,075
							本公司	張鐵生李鴻鈞	德家投資(股)公司							3
	報酬(A)	財務報告內所有公司	0
					給付本公司各個監察人酬金級距			低於2,000,000元	2,000,000元（含）～5,000,000元	5,000,000元（含）～10,000,000元	10,000,000元（含）～15,000,000元	15,000,000元（含）～30,000,000元	30,000,000元（含）～50,000,000元	50,000,000元（含）～100,000,000元	100,000,000元以上	總計
		本公司	0
	姓名		德家投資(股)公司代表人：張鐵生	德家投資(股)公司代表人：李鴻鈞
	職稱		監察人	監察人

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有無取領來自子公司以外轉投資事業酬金	有無取領來自子公司以外轉投資事業酬金	有無取領來自子公司以外轉投資事業酬金	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無
取得員工認股權憑證數額	財務報告內所有公司		0
	本公司		0
A.B.C 及D 等四項總額佔稅後純益之比例	財務報告內所有公司		3.02%
		本公司	2.85%
盈餘分配之員工紅利金額 (D)	財務報告內所有公司	股票紅利金額	0
		現金紅利金額	1,975
	本公司	股票紅利金額	0
		現金紅利金額	1,975
獎金及特支費等(C)	財務報告內所有公司		0
	本公司		0
退職退休金(B)	財務報告內所有公司		1,021
	本公司		1,021
薪資(A)	財務報告內所有公司		32,162
	本公司		30,149
	姓名		莊坤炎	巫雪敏	梁建國	吳伯俊	張哲朗	賴東春	劉建忠	郝立人	黃進鏗	曾添福
	職稱		總經理	副總經理	資深副總經理	資深副總經理	資深副總經理	副總經理	副總經理	副總經理	副總經理	資深副總經理

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總經理及副總經理姓名	財務報告內所有公司	張哲朗	梁建國賴東春曾添福劉建忠巫雪敏吳伯俊郝立人黃進鏗	莊坤炎						10
	本公司	張哲朗	梁建國賴東春曾添福劉建忠巫雪敏吳伯俊郝立人黃進鏗	莊坤炎						10
給付本公司各個總經理及副總經理酬金級距		低於2,000,000元	2,000,000元（含）～5,000,000元	5,000,000元（含）～10,000,000元	10,000,000元（含）～15,000,000元	15,000,000元（含）～30,000,000元	30,000,000元（含）～50,000,000元	50,000,000元（含）～100,000,000元	100,000,000元以上	總計

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3-7 配發員工紅利之經理人姓名及配發情形

				103 年 12 月 31 日單位：新台幣仟元	103 年 12 月 31 日單位：新台幣仟元	103 年 12 月 31 日單位：新台幣仟元
	職稱	姓名	股票紅利金額	現金紅利金額	總計	總額占稅後純益之比例（％）
經理人	董事長	韓家宇	0	700	700	0.06%
	副董事長	韓家宸
	總經理	莊坤炎	0	1,975	1,975	0.17%
	資深副總經理	張哲朗
	資深副總經理	梁建國
	資深副總經理	吳伯俊
	副總經理	賴東春
	資深副總經理	曾添福
	副總經理	劉建忠
	副總經理	巫雪敏
	副總經理	黃進鏗
	副總經理	郝立人

3-8 分別比較說明本公司及合併報表所有公司於最近二年度支付本公司董事、監察人、總經理及副總經理酬金總額占稅後純益比例之分析並說明給付酬金之政策、標準與組合、訂定酬金之程序及經營績效之關聯性

聯性
職稱	酬金總額占稅後純益比例
	103 年度		102 年度
	本公司	合併報表內所有公司	本公司	合併報表內所有公司
董事	2.08%	2.85%	1.36%	1.85%
監察人	0.29%	0.29%	0.18%	0.18%
總經理及副總經理	2.85%	3.02%	1.67%	1.78%

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董事、監察人及經理人酬勞分派政策

董監酬勞分派政策

本公司章程訂定盈餘分派中董事監察人酬勞金就每一年度盈餘決算後扣除提繳稅捐，彌補虧損及提存 10%為法定盈餘公積後由董事會提議，經股東會決議分配之。

經理人酬勞分派政策

本公司經理人薪資報酬，依其個人績效及貢獻度決定。員工紅利部分依職等及績效分配之。

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四.公司治理運作情形

(一) 董事會運作情形資訊

103 年度董事會開會 5 次，董事監察人出列席情形如下：

職稱	姓名	實際出 (列)席次數	委託出席次數	實際出(列)席率 (%)
董事長	福聚投資(股)公司代表人:韓家宇	5	0	100%
副董事長	福聚投資(股)公司代表人:韓家宸	2	0	40%
董事	福聚投資(股)公司代表人:韓家寅	2	0	40%
董事	曾炳榮	5	0	100%
董事	聯華實業(股)公司代表人:苗豐盛	2	0	40%
董事	王滋林	5	0	100%
董事	僑泰興投資(股)公司代表人:趙天星	5	0	100%
監察人	德家投資(股)公司代表人:李鴻鈞	3	0	60%
監察人	德家投資(股)公司代表人：張鐵生	5	0	100%
其他應記載事項：一、證交法第14 條之3 所列事項暨其他經獨立董事反對或保留意見且有紀錄或書面聲明之董事會議決事項：無此情事。二、董事對利害關係議案迴避之執行情形：無此情事。三、當年度及最近年度加強董事會職能之目標與執行情形評估：本公司董事會於103 年度全年召開5 次董事會議，重要議案皆依法於公開資訊觀測站進行公告資訊，確實將資訊公開。

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(二) 1 .審計委員會運作情形：

不適用，本公司目前並未設置審計委員會。

2. 監察人參與董事會運作情形：

董事會於103 年開會 5 次，監察人列席情形如下：

職稱	姓名	實際列席次數	實際列席率(%)
監察人	德家投資(股)公司代表人:李鴻鈞	3	60%
監察人	德家投資(股)公司代表人：張鐵生	5	100%
其他應記載事項：一、監察人之組成及職責：（一）監察人與公司員工及股東之溝通情形（例如溝通管道、方式等）：除本公司相關業務同仁定期向監察人報告外，監察人如有任何問題皆可直接接觸員工及股東直接聯絡對談。（二）監察人與內部稽核主管及會計師之溝通情形（例如就公司財務、業務狀況進行溝通之事項、方式及結果等）： 1.每月至少一次以上將稽核報告及追蹤報告交付各監察人查閱，並同時報告當月稽核結果、稽核缺失改善情形及公司財務及業務狀況，監察人就稽核報告批示審閱意見。 2.監察人與會計師間皆有直接聯繫之管道。二、監察人列席董事會如有陳述意見，應敘明董事會日期、期別、議案內容、董事會決議結果以及公司對監察人陳述意見之處理：監察人103 年度及截至年報刊印日止列席董事會並無任何陳述意見。

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與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	(一) 符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。 (二) 符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。 (三) 符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。	(一)本公司與關係企業目前雖未設置獨立董事，但已就經營發展規模及主要股東持股情形，衡酌實務運作之需要，決定適當董事席次。歷年董事會運作均依照法令、公司章程規定及股東會決議行使職權，而董事及法人董事代表普遍具備執行職務所需之知識、技能及素養，未來將配合法令規定進行規劃。 (二)符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。
運作情形	(一)本公司設有發言人及代理發言人處理股東建議或糾紛等問題，其關係企業亦由本公司代為之。 (二)本公司藉由與主要股東互動，能隨時掌握實際控制公司之主要股東及主要股東之最終控制者名單，且對持股股東及擔任董監事股東之股權有增減或抵押變動情形，均依規定輸入「公開資訊觀測站」公開揭露，其關係企業之情形亦由本公司掌握中。 (三)本公司與關係企業係為獨立運作，公司的內部控制制度包含對子公司之監督與管理。	(一) 本公司與關係企業目前均無設置獨立董事。 (二)本公司與關係企業簽證會計師均未擔任本公司之董監事及股東，並遵守會計師法暨職業道德規範公報第二號。
項目	一、公司股權結構及股東權益（一）公司處理股東建議或糾紛等問題之方式（二）公司掌握實際控制公司之主要股東及主要股東之最終控制者名單之情形（三）公司建立與關係企業風險控管機制及防火牆之方式	二、董事會之組成及職責（一）公司設置獨立董事之情形（二）定期評估簽證會計師獨立性之情形

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與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。	(一) 符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。 (二) 符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。	總公司目前除薪酬委員會外，雖尚未設置提名或其他各類功能性委員會，但公司針對各項業務功能別均設有完整之作業處理辦法及控管機制，並由各單位主管依權責負責各項職能之控管，未來將配合法令規定進行規劃。	六、公司如依據「上市上櫃公司治理實務守則」訂有公司治理實務守則者，請敘明其運作與所訂公司治理實務守則之差異情形：本公司與關係企業均尚未訂定「公司治理實務守則」，但對於守則中之相關治理事項，考量公司現況與法令規定，目前採循序漸進方式予以落實，透過修改相關管理辦法，加強資訊透明度與強化董事會職能等措施，推動公司治理之運作。
運作情形	本公司已設置發言人作為與利害關係人之溝通管道並依規定將訊息公告於公開資訊觀測站；同時亦公布於本行網站，以利投資人查詢，其關係企業亦由本公司代為之。	(一)本公司目前已有架設投資人服務網站，且依規定揭露財務業務資訊。網址--http://www.dachan.com，其關係企業則可由合併財務報告中得之。 (二)本公司設有專人負責資訊蒐集及揭露工作，其關係企業亦由本公司代為之。	總公司目前已設置薪酬委員會，但尚無設置提名或其他各類功能性委員會。
項目	三、建立與利害關係人溝通管道之情形	四、資訊公開（一）公司架設網站，揭露財務業務及公司治理資訊之情形（二）公司採行其他資訊揭露之方式（如架設英文網站、指定專人負責公司資訊之蒐集及揭露、落實發言人制度、法人說明會過程放置公司網站等）	五、公司設置提名、薪酬或其他各類功能性委員會之運作情形

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與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	七、其他有助於瞭解公司治理運作情形之重要資訊（如員工權益、僱員關懷、投資者關係、供應商關係、利害關係人之權利、董事及監察人進修之情形、風險管理政策及風險衡量標準之執行情形、客戶政策之執行情形、公司為董事及監察人購買責任保險之情形等）： (一)員工權益：本公司與關係企業訂有員工福利事宜(如各項補助、團體保險、員工福利大樓-健身房、韻律教室、三溫暖設施等) 且設置之愛心社對於員工關懷會適時給予一定的支助，另計提績效奬金與訂定分配辦法以分配員工各項奬金。 (二)僱員關懷：本公司與關係企業定期召開勞資會，加強勞資和諧，並明確規範勞雇間勞動關係及勞動條件並保障員工權益。 (三)投資者關係：本公司依法於公開資訊觀測站公告重大訊息，以保障投資人權益並設有發言人對於投資的諮詢給予適度說明。 (四)供應商關係：對於供應商關係隨時有密切互動，使得本公司與關係企業於採購成本及供應商獲利能獲取平衡。 (五)利害關係人之權利：為保障利害關係人之權益，本公司與關係企業已建立各種良好、暢通之溝通管道，並尊重、維護其應有之合法權益。 (六)董事及監察人進修之情形：本公司與關係企業目前未訂董監事進修制度但均隨時注意相關法規資訊，目前配合實際業務需要，由公司定期及不定期提供相關資訊及舉辦研討會。 (七)風險管理政策及風險衡量標準之執行情形：本公司與關係企業已依法訂定各種內部規章，進行各種風險管理及訐估，並據以執行。 (八)客戶政策之執行情形：低身傾聽客戶內心的聲音，了解”以客為尊”的真正意義，並進而化成具體的產品與服務優勢。 (九)公司為董事及監察人購買責任保險之情形：本公司與關係企業已為董事、監察人及經理人購買責任保險，以降低並分散董、監事因違法行為而造成公司及股東重大損害。 (十)其他公司治理事項將考量公司與關係企業現況與法令規定逐步推動落實。	八、如有公司治理自評報告或委託其他專業機構之公司治理評鑑報告者，應敍明其自評（或委外評鑑）結果、主要缺失（或建議）事項及改善情形：本公司與關係企業尚未有公司治理自評報告，未來將考量公司與關係企業之現況與法令規定逐步推動落實。
運作情形
項目

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身份別（註1）條件姓名是否具有五年以上工作經驗及下列專業資格符合獨立性情形（註2）兼任其他公開發行公司薪資報酬委員會成員家數備註（註3）商務、法務、財務、會計或公司業務所需相關料系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員具有商務、法務、財務、會計或公司業務所需之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 其他丁玉山 � � � � � � � � � � 0 不適用其他孫寶年 � � � � � � � � � 0 不適用其他陶傳正 � � � � � � � � � 0 不適用註1：身分別請填列係為董事、獨立董事或其他。註2：各成員於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“�＂。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人。但如為公司或其母公司、公司直接及間接持有表決權之股份超過百分之五十之子公司之獨立董事者，不在此限。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或三親等以內直系血親。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或其關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察	身份別（註1）條件姓名是否具有五年以上工作經驗及下列專業資格符合獨立性情形（註2）兼任其他公開發行公司薪資報酬委員會成員家數備註（註3）商務、法務、財務、會計或公司業務所需相關料系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員具有商務、法務、財務、會計或公司業務所需之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 其他丁玉山 � � � � � � � � � � 0 不適用其他孫寶年 � � � � � � � � � 0 不適用其他陶傳正 � � � � � � � � � 0 不適用註1：身分別請填列係為董事、獨立董事或其他。註2：各成員於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“�＂。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人。但如為公司或其母公司、公司直接及間接持有表決權之股份超過百分之五十之子公司之獨立董事者，不在此限。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或三親等以內直系血親。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或其關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察	身份別（註1）條件姓名是否具有五年以上工作經驗及下列專業資格符合獨立性情形（註2）兼任其他公開發行公司薪資報酬委員會成員家數備註（註3）商務、法務、財務、會計或公司業務所需相關料系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員具有商務、法務、財務、會計或公司業務所需之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 其他丁玉山 � � � � � � � � � � 0 不適用其他孫寶年 � � � � � � � � � 0 不適用其他陶傳正 � � � � � � � � � 0 不適用註1：身分別請填列係為董事、獨立董事或其他。註2：各成員於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“�＂。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人。但如為公司或其母公司、公司直接及間接持有表決權之股份超過百分之五十之子公司之獨立董事者，不在此限。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或三親等以內直系血親。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或其關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察	身份別（註1）條件姓名是否具有五年以上工作經驗及下列專業資格符合獨立性情形（註2）兼任其他公開發行公司薪資報酬委員會成員家數備註（註3）商務、法務、財務、會計或公司業務所需相關料系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員具有商務、法務、財務、會計或公司業務所需之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 其他丁玉山 � � � � � � � � � � 0 不適用其他孫寶年 � � � � � � � � � 0 不適用其他陶傳正 � � � � � � � � � 0 不適用註1：身分別請填列係為董事、獨立董事或其他。註2：各成員於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“�＂。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人。但如為公司或其母公司、公司直接及間接持有表決權之股份超過百分之五十之子公司之獨立董事者，不在此限。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或三親等以內直系血親。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或其關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察	身份別（註1）條件姓名是否具有五年以上工作經驗及下列專業資格符合獨立性情形（註2）兼任其他公開發行公司薪資報酬委員會成員家數備註（註3）商務、法務、財務、會計或公司業務所需相關料系之公私立大專院校講師以上法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員具有商務、法務、財務、會計或公司業務所需之工作經驗 1 2 3 4 5 6 7 8 其他丁玉山 � � � � � � � � � � 0 不適用其他孫寶年 � � � � � � � � � 0 不適用其他陶傳正 � � � � � � � � � 0 不適用註1：身分別請填列係為董事、獨立董事或其他。註2：各成員於選任前二年及任職期間符合下述各條件者，請於各條件代號下方空格中打“�＂。（1）非為公司或其關係企業之受僱人。（2）非公司或其關係企業之董事、監察人。但如為公司或其母公司、公司直接及間接持有表決權之股份超過百分之五十之子公司之獨立董事者，不在此限。（3）非本人及其配偶、未成年子女或以他人名義持有公司已發行股份總額百分之一以上或持股前十名之自然人股東。（4）非前三款所列人員之配偶、二親等以內親屬或三親等以內直系血親。（5）非直接持有公司已發行股份總額百分之五以上法人股東之董事、監察人或受僱人，或持股前五名法人股東之董事、監察人或受僱人。（6）非與公司有財務或業務往來之特定公司或機構之董事（理事）、監察人（監事）、經理人或持股百分之五以上股東。（7）非為公司或其關係企業提供商務、法務、財務、會計等服務或諮詢之專業人士、獨資、合夥、公司或機構之企業主、合夥人、董事（理事）、監察
備註（註3）		不適用	不適用	不適用
兼任其他公開發行公司薪資報酬委員會成員家數		0	0	0
符合獨立性情形（註2）	8	�	�	�
	7	�	�	�
	6	�	�	�
	5	�	�	�
	4	�	�	�
	3	�	�	�
	2	�	�	�
	1	�	�	�
是否具有五年以上工作經驗及下列專業資格	具有商務、法務、財務、會計或公司業務所需之工作經驗	�		�
	法官、檢察官、律師、會計師或其他與公司業務所需之國家考試及格領有證書之專門職業及技術人員	�
	商務、法務、財務、會計或公司業務所需相關料系之公私立大專院校講師以上		�
	條件姓名	丁玉山	孫寶年	陶傳正
	身份別（註1）	其他	其他	其他

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						其他應記載事項：一、董事會如不採納或修正薪資報酬委員會之建議，應敘明董事會日期、期別、議案內容、董事會決議結果以及公司對薪資報酬委員會意見之處理(如董事會通過之薪資報酬優於薪資報酬委員會之建議，應敘明其差異情形及原因)：無此情形。二、薪資報酬委員會之議決事項，如成員有反對或保留意見且有紀錄或書面聲明者，應敘明薪資報酬委員會日期、期別、議案內容、所有成員意見及對成員意見之處理：無此情形。註： (1)年度終了日前有薪資報酬委員會成員離職者，應於備註欄註明離職日期，實際出席率(%)則以其在職期間薪資報酬委員會開會次數及其實際出席次數計算之。 (2)年度終了日前，有薪資報酬委員會改選者，應將新、舊任薪資報酬委員會成員均予以填列，並於備註欄註明該成員為舊任、新任或連任及改選日期。實際出席率(%)則以其在職期間薪資報酬委員會開會次數及其實際出席次數計算之。 4.職責： (1)訂定並定期檢討董事、監察人及經理人績效評估與薪資報酬之政策、制度、標準與結構。 (2)定期評估並訂定董事、監察人及經理人之薪資報酬。
備註	102.08.13 改選新任	103.03.03 卸任	103.03.07 新任	103.08.12 卸任	103.08.12 新任	其他應記載事項：一、董事會如不採納或修正薪資報酬委員會之建議，應敘明董事會日期、期別、議案內容、董事會決議結果以及公司對薪資報酬委員會意見之處理(如董事會通過之薪資報酬優於薪資報酬委員會之建議，應敘明其差異情形及原因)：無此情形。二、薪資報酬委員會之議決事項，如成員有反對或保留意見且有紀錄或書面聲明者，應敘明薪資報酬委員會日期、期別、議案內容、所有成員意見及對成員意見之處理：無此情形。
實際出席率(%) (Ｂ/Ａ) (註)	100%	100%	50%	100%	100%
委託出席次數	0	0	0	0	0
實際出席次數 (Ｂ)	4	2	1	2	2
姓名	丁玉山	蔣丙煌	孫寶年	王重雄	陶傳正
職稱	委員	委員	委員	委員	委員

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與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因		符合上市上櫃公司企業社會責任實務守則。	本公司與關係企業目前無設置推動企業社會責任專（兼）職單位，依法評估中。	符合上市上櫃公司企業社會責任實務守則。
運作情形		(一)為順應時代需求，提升經營領域，創造企業新契機，於2001 年3 月正式成立「大成生命科學研發中心」，秉持ACE(Animal、Consumer、 Environment )共利原則，從事生命科學的研究開發，專注於畜牧產業與水產業的「優生育種」、「營養飼料」、「飼養管理」、「食品加工」、「疾病防治」與「環境保護」等六大重要的環節，掌握消費與市場環境趨勢，開發具自然、健康、營養、環保、及經濟效益訴求的生物科技產品。	(二) 本公司與關係企業目前均無設置推動企業社會責任專（兼）職單位。	(三) 本公司與關係企業之同仁可透過內/外訓、 OJT、KM(線上知識管理系統)及主管與同儕間之指導，不斷挑戰自我的成長極限，並已訂定「員工教育訓練管理標準」，依員工本身條件及工作需要，規劃相關培訓課程。		(一)設置厭氧處理設施與委託專業廢水場處理廢水、動物屠宰廢棄物的處理與利用(例如：電宰之雞隻羽毛再加工為羽毛粉)，讓資源再生。 (二) 本公司與關係企業請員工用餐時自行攜帶筷子，並提供環保餐具，避免免洗餐具之使用。
項目	一、落實推動公司治理	（一）公司訂定企業社會責任政策或制度，以及檢討實施成效之情形。	（二）公司設置推動企業社會責任專（兼）職單位之運作情形。	（三）公司定期舉辦董事、監察人與員工之企業倫理教育訓練及宣導事項，並將其與員工績效考核系統結合，設立明確有效之獎勵及懲戒制度之情形。	二、發展永續環境	（一）公司致力於提升各項資源之利用效率，並使用對環境負荷衝擊低之再生物料之情形。

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	符合上市上櫃公司企業社會責任實務守則。	符合上市上櫃公司企業社會責任實務守則。
(二)大成集團目前轄下各家公司的產業特色均以食物鏈(榖類食品、油脂食品、禽畜食品、奶類食品、水產食品)的結構為五大基礎，生產並從事此架構下的各個環節，例如將植物蛋白（黃豆、玉米）經過專業營養配方後生產成為飼料，提供給客戶成為動物飼料，轉化為動物蛋白（各種肉品），經過電宰之後、加工熟食處理、物流配送在遵循並符合相關環境及安全衛生法令規章及其他要求事項下，成為消費者口中的佳餚。	(三)總公司成立「工安室」主要負責工廠的環保設計規劃及工安制度之落實。	(四)公司與其關係企業均積極致力於減廢資源化、能源效率再提昇，以健全管理環境，降低生產對環境之影響，使環境改善與經濟效益產生正面聯結，例如：在台灣，我們運用生物科技技術改善養殖環境及專業飼養技術，提高動物福利；總公司除了購置電動感應機、即熱式高溫熱泵及以高效率瓦斯鍋爐取代燃料油等節能設備，提倡離峰用電生產等，並在以廢水、雨水分道回收再利用的工程，企圖達到畜牧養殖場污水零排放的高標準。在印尼，水產事業利用天然的環境以無污染的養殖方式與蝦民合作養蝦，在蝦加工廠旁有復育中的紅樹林，在中國，參予沙漠綠化行動，率先在食品包裝上標示碳足跡，並在生產過程中以減低碳排放為未來目標，降低畜牧及食品生產活動對環境的影響。		(一)本公司與關係企業均依循勞動基準法，保障員工權益。
（二）公司依其產業特性建立合適之環境管理制度之情形。	（三）設立環境管理專責單位或人員，以維護環境之情形。	（四）公司注意氣候變遷對營運活動之影響，制定公司節能減碳及溫室氣體減量策略之情形。	三、維護社會公益	（一）公司遵守相關勞動法規及尊重國際公認基本勞動人權原則，保障員工之合法權益及

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			符合上市上櫃公司企業社會責任實務守則。	符合上市上櫃公司企業社會責任實務守則。	符合上市上櫃公司企業社會責任實務守則。
	(二)本公司與關係企業制定「安全衛生工作守則」，創造安全之工作環境及防止職業災害，對於現場人員定期實施工作教育訓練及安排員工定期健康檢查。	(三)本公司設有工會，定期於相關會議中了解員工之需求，進行充分溝通，維持雙方和諧的雇傭關係。	(四)設有消費者(0800)免付費服務專線，雙方能即時進行充分溝通，維持穩定良好關係，並將「消費者滿意」列為品質政策之重要內容，不定期於產銷會議中檢討改進，另外消費者可將公司肉類產品包裝上的產銷履歷安心碼標籤，輸入大成咕咕雞網站www.gugugu.com.tw即可得到完整肉品產銷追溯資訊。	(五)對於供應商關係隨時有密切互動，使得公司與關係企業於採購成本及供應商獲利能獲取平衡。	(六)總公司與其所在地社區發展協會及永康市公所互動良好，搭配其各項活動並給予適當支持，捐助文教基金會與清寒學生助學金。		(一) 本公司與關係企業目前無相關路徑揭露。
雇用政策無差別待遇等，建立適當之管理方法、程序及落實之情形。	（二）公司提供員工安全與健康之工作環境，並對員工定期實施安全與健康教育之情形。	（三）公司建立員工定期溝通之機制，以及以合理方式通知對員工可能造成重大影響之營運變動之情形。	（四）公司制定並公開其消費者權益政策，以及對其產品與服務提供透明且有效之消費者申訴程序之情形。	（五）公司與供應商合作，共同致力提升企業社會責任之情形。	（六）公司藉由商業活動、實物捐贈、企業志工服務或其他免費專業服務，參與社區發展及慈善公益團體相關活動之情形。	四、加強資訊揭露	（一）公司揭露具攸關性及可靠性之企業社會責任相關資訊之方式。

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依法評估中。	五、公司如依據「上市上櫃公司企業社會責任實務守則」訂有本身之企業社會責任守則者，請敘明其運作與所訂守則之差異情形：	本公司與關係企業均尚未訂定本身之企業社會責任守則，未來將考量現況與法令規定逐步推動落實。	六、其他有助於瞭解企業社會責任運作情形之重要資訊（如公司對環保、社區參與、社會貢獻、社會服務、社會公益、消費者權益、人權、安全衛生與其他社會責任活動所採行之制度與措施及履行情形）：	(1)環境的保護：本公司與關係企業均編列環保資本支出預算，以改善廢水/氣處理設備，藉此塑造環保良好形象，增強競爭優勢、2013 年4月，時任SEE協會會長的韓家寰主席來到阿拉善，對＂節水農業示範基地＂進行考察。帶著對食品安全、生態保護的憂慮與責任，與專案同事一起討論不使用農藥、不用化肥的有機種植方式在阿拉善的可能性，實地考察今年的小米種植區的環境，與社區種植戶一起交流。	(2)和善的社區關係：總公司與其所在地社區發展協會及永康市公所互動良好，搭配其各項活動並給予適當支持(如：社區發展協會經費贊助、文化教育基金會活動經費捐助、贊助永康市蔦松社區中秋烤肉活動等)。	(3)投身社會貢獻與公益活動：高中清寒學生助學金、每年固定與捐血中心合作定期有捐血車於總公司停駐並鼓勵員工前往響應、關係企業--勝博殿與兒福聯盟合作，以在勝博殿活動的方式，鼓勵顧客關心弱勢族群及與伊甸基金會-失智長者服務計劃。	(4)消費者權益：本公司與關係企業積極進行垂直整合，建立完整生產履歷，強化品管能力，從農場到餐桌，對飼料、肉品等產品對品質的堅持，最終目的就是要讓消費者吃得更安心。	(5)維護員工人權及落實安全衛生措施：為提升安全衛生管理，創造安全的工作環境，公司與關係企業持續職業安全衛生管理系統 (TOSHMS)之落實，另為防止職業災害，保障勞工安全與健康，依勞工安全衛生法第二十五條之規定，本公司特訂定「安全衛生工作守則」。	七、公司產品或企業社會責任報告書如有通過相關驗證機構之查證標準，應加以敘明：	(1)總公司擁有尖端的檢驗儀器與強大的品管檢驗能力，委託杜夫萊因食品生技安全顧問公司檢驗--通過無三聚氰胺。	(2)總公司投入發展契約飼養，建立自有母豬場及保育場，提供小豬給養豬戶育成出售，其中核心種豬場內設施以高規格低碳環保出發，設置三段式汙水處理設施，水資源循環利用，經過處理的廢水可回收成為日常用水，更首創「豬廁所」，配合豬隻習性，由專業人員從出生就訓練小豬在豬廁所排泄，再搭配全球首創的自動豬糞運輸系統，將尿糞分離，使排泄物不會產生氨氣污染空氣，此為〝零污染、零排放、公園化〞之現代化豬場，並深受美國IOWA 州立大學、環保署及屏東縣環保局給予高度肯定。	(3)a.1990 年11 月(大豆沙拉油)通過經濟部標準檢驗局驗證—GMP	b.2002 年9 月通過經濟部標準檢驗局驗證--ISO 9001：2000	c.2006 年2 月通過SGS 驗證，2006 年4 月全球優先取得瑞士官方SAS 發證--ISO 22000：2005	d.2010 年6 月通過TAF 實驗室品質認證--ISO 17025：2005
(二) 本公司與關係企業目前均無編製企業社會責任報告書。
（二）公司編製企業社會責任報告書，揭露推動企業社會責任之情形。

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與上市上櫃公司誠信經營守則差異情形及原因	符合上市上櫃公司誠信經營守則。	(一)符合上市上櫃公司誠信經營守則。 (二)目前無設置推動企業誠信經營專（兼）職單位，依法評估中。 (三)符合上市上櫃公司誠信經營守則。 (四)符合上市上櫃公司誠信經營守則。
運作情形	(一)公司的企業文化包含三項元素-「誠信，謙和與前瞻」，為善盡企業應有的社會責任，本公司與關係企業均強調必須以「誠信」做為企業經營並積極向董監事、經理人及所有員工宣導。 (二)本公司與關係企業之「員工手冊」中明訂全體員工不得營私舞弊，收受賄賂佣金及回扣，謊報或提供不實資料，使公司蒙受損失。 (三)定期舉辦員工教育訓練與宣導，使其充份了解公司與關係企業誠信經營之決心及違反「工作紀律」，公司與關係企業得視情節輕重，給予警告、申誡、記過等處分，除了處分違規人員外，主管亦須受連帶處分。	(一)與供應商明訂供應商應確保地位超然，不得與大成或其所屬之關係企業間有不當之關係聯繫，並以公平與透明之方式進行商業活動。 (二)本公司與關係企業目前均無設置推動企業誠信經營專（兼）職單位。 (三)本公司與關係企業對董事會所列議案，與其自身或其代表之法人有利害關係，致有害於公司與關係企業利益之虞者，得陳述其意見及答詢，惟不得加入討論及表決，且討論及表決時應予迴避。 (四)為確保誠信經營之落實，本公司已建立有效之會計制度及內控制度，稽核人員並已定期查核制度遵循情形(包含對子公司的監督與管理)。
項目	一、訂定誠信經營政策及方案（一）公司於規章及對外文件中明示誠信經營之政策，以及董事會與管理階層承諾積極落實之情形。（二）公司訂定防範不誠信行為方案之情形，以及方案內之作業程序、行為指南及教育訓練等運作情形。（三）公司訂定防範不誠信行為方案時，對營業範圍內具較高不誠信行為風險之營業活動，採行防範行賄及收賄、提供非法政治獻金等措施之情形。	二、落實誠信經營（一）公司商業活動應避免與有不誠信行為紀錄者進行交易，並於商業契約中明訂誠信行為條款之情形。（二）公司設置推動企業誠信經營專（兼）職單位之運作情形，以及董事會督導情形。（三）公司制定防止利益衝突政策及提供適當陳述管道運作情形。（四）公司為落實誠信經營所建立之有效會計制度、內部控制制度之運作情形，以及內部稽核人員查核之情形。

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符合上市上櫃公司誠信經營守則。	符合上市上櫃公司誠信經營守則。	五、公司如依據「上市上櫃公司誠信經營守則」訂有本身之誠信經營守則者，請敘明其運作與所訂守則之差異情形：本公司與關係企業均尚未訂定誠信經營守則，未來將考量現況與法令規定逐步推動落實。	六、其他有助於瞭解公司誠信經營運作情形之重要資訊（如公司對商業往來廠商宣導公司誠信經營決心、政策及邀請其參與教育訓練、檢討修正公司訂定之誠信經營守則等情形）：誠信是企業必須堅守的道德，也是個人絕對不能妥協的做人處世的原則。在本公司與關係企業任職間，大家會依法規做事，一切事物的進行透明化；同仁在執行業務、上下游交接與跨部門合作時，都必須秉持最高的誠信原則，真誠實在、實事求是，發揮最大的效益；對股東、供應商及顧客講信用，許下的承諾一定要做到，有困難時也要誠實地與對方溝通。企業負有捍衛社會道德的公民責任，大成長城與其關係企業會致力培育每位同仁成為誠實可信之人，將誠信的觀念與要求傳達給社會上的其他人，避免道德爭端，善化社會風氣，從同仁、客戶、供應商到股東，影響更多的人走一條誠信的路。 ※誠信守則--- (1)個人--堅持誠信、正直的品格操守，呈現事實真相。說到做到，承諾的事必定竭盡全力完成。 (2)團隊--團隊溝通，開誠佈公，充份發揮團隊競爭力。團隊合作，真誠實在、相互尊重，共同發揮最大效益。 (3)供應商--以公司最大利益為優先，選擇誠信可靠的合作廠商。與供應商建立誠實可靠的關係，進行透明化的公平合作及交易。 (4)顧客及社會--真實傳遞經營管理、產品服務等企業訊息給顧客及社會大眾。盡力維護社會倫理道德，提升企業經營的美譽度。
設有消費者(0800)免付費服務專線，能即時進行充分溝通，讓消費者的權益有所保障。	(一)已架設網站，揭露本公司與關係企業之歷史沿革等基本資料及財務與投資專區，並以即時、公開且透明化方式，按時於公開資訊觀測站揭露公司資訊。 (二)本公司設有專人負責資訊蒐集及揭露工作，定時會更新網站資訊，以利資訊揭露之正確性，其關係企業亦由本公司代為之。
三、公司建立檢舉管道與違反誠信經營規定之懲戒及申訴制度之運作情形	四、加強資訊揭露（一）公司架設網站，揭露誠信經營相關資訊情形。（二）公司採行其他資訊揭露之方式（如架設英文網站、指定專人負責公司資訊之蒐集及揭露放置公司網站等）。

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舉辦單位	國立成功大學會計學系	育達科技大學推廣教育部	政治大學公共行政及企業管理教育中心	財團法人中華公司治理協會
受訓時數	12 小時	6 小時	6 小時	3 小時
訓練期間	103.07.24~103.07.25	103/12/22	103/11/10	103/06/16
進修課程名稱	會計主管持續進修班	以風險為基礎的內部稽核	公開發行公司建立內部控制制度處理準則最新法規修正及其因應	企業董事會對金管會"公司治理藍圖"的掌握與回應
姓名	劉建忠	巫雪敏	巫雪敏	趙天星
職稱	副總	副總	副總	董事

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( 九 ) 內部控制制度執行狀況

大成長城企業股份有限公司內部控制制度聲明書

日期：104年 3月 17日

本公司民國103 年度之內部控制制度，依據自行檢查的結果，謹聲明如下：
一、本公司確知建立、實施和維護內部控制制度係本公司董事會及經理人之責任，本公司業已建立此一制度。其目的係在對營運之效果及效率 (含獲利、績效及保障資產安全等）、財務報導之可靠性及相關法令之遵循等目標的達成，提供合理的確保。
二、內部控制制度有其先天限制，不論設計如何完善，有效之內部控制制度亦僅能對上述三項目標之達成提供合理的確保；而且，由於環境、情況之改變，內部控制制度之有效性可能隨之改變。惟本公司之內部控制制度設有自我監督之機制，缺失一經辨認，本公司即採取更正之行動。
三、本公司係依據「公開發行公司建立內部控制制度處理準則」（以下簡稱「處理準則」）規定之內部控制制度有效性之判斷項目，判斷內部控制制度之設計及執行是否有效。該「處理準則」所採用之內部控制制度判斷項目，係為依管理控制之過程，將內部控制制度劃分為五個組成要素：1.控制環境，2.風險評估，3. 控制作業，4.資訊及溝通，及5.監督。每個組成要素又包括若干項目。前述項目請參見「處理準則」之規定。
四、本公司業已採用上述內部控制制度判斷項目，檢查內部控制制度之設計及執行的有效性。
五、本公司基於前項檢查結果，認為本公司於民國103年12月31日的內部控制制度﹙含對子公司之監督與管理﹚，包括知悉營運之效果及效率目標達成之程度、財務報導之可靠性及相關法令之遵循有關的內部控制制度等之設計及執行係屬有效，其能合理確保上述目標之達成。
六、本聲明書將成為本公司年報及公開說明書之主要內容，並對外公開。上述公開之內容如有虛偽、隱匿等不法情事，將涉及證券交易法第二十條、第三十二條、第一百七十一條及第一百七十四條等之法律責任。
七、本聲明書業經本公司民國104年3月17日董事會通過，出席董事五人中，無人持反對意見，餘均同意本聲明書之內容，併此聲明。
大成長城企業股份有限公司

董事長：韓家宇簽章

總經理：莊坤炎簽章

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委託會計師專案審查內部控制制度者 : 無。
(十)最近年度及截至年報刊印日止公司及其內部人員依法被處罰、公司對其內部人員違反內部控制制度規定之處罰、主要缺失與改善情形 : 。
無
(十一)最近年度及截至年報刊印止，股東會及董事會之重要決議
(一) 董事會決議案

◎103/03/07

1.通過於103年度股東常會修訂本公司『取得或處分資產處理程序』。
2.通過於103年度股東常會修訂本公司『從事衍生性商品交易處理程序』。
3.通過於103/06/04召開股東常會。
4.通過薪酬委員會於102/12/30討論之103年董監事薪酬及員工分紅數額提列案。董監酬勞提列數為15,000,000元；員工分紅金額提列數為15,000,000元。
5.通過103年度授信契約之展期。
6.通過為國成麵粉提供短期授信額度之背書保證。
7.通過提供美藍雷、都城、全能營養、黃河投資、安心巧廚、欣光食品、國成麵粉、大成藍雷等子公司資金週轉。
8.通過補行委任孫寶年女士為本公司第二屆薪酬委員會委員。

◎103/03/28

1.通過提請103年股會常會修訂「取得或處分資產處理程序」修訂案。
2.通過102年度經會計師查核之個體財務報告及合併財務報告。
3.通過於103年股東常會討論「公司章程」第五條提高公司資本總額修訂案。
4.通過102年度盈餘分配表--現金股利1元，股票股利1元。
5.通過盈餘轉增資發行新股案。
6.通過102年營業報告書及103年營業計劃案並提請股會常會承認。
7.通過內控制度聲明書簽署。

◎103/05/07

1.通過103年第1季經會計師核閱之財務報告。
2.通過因業務需要，向合作金庫銀行自強分行辦理短期授信額度之增貸。
3.通過出售轉投資家城股份有限公司股權，須提供家城短期融資週轉。

◎103/08/12

1.通過經會計師核閱之103年第二季合併財務報告
2.通過訂103/09/03為現金股利及增資新股配發基準日，並擬訂103/09/26為現金股利發放日。
3.通用向日商瑞穗銀行台北分行辦理短期授信額度由新台幣陸億元增加至新台幣拾億

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元。授信期間自授信日起一年。

4.通過聘請陶傳正先生為第二屆薪資報酬委員會委員。
◎103/11/12
1.通過經安侯建業聯合會計師事務所陳富煒及鍾丹丹會計師核閱之103年第3季合併財務報告。
2.通過103年10月6日及11月10日召開之薪酬委員會決議之內容。

3.通過104年度稽核工作計劃案。

4.通過「內部控制自行評估作業程序」及「內部稽核實施細則」部份內容修訂。

(二) 股東會決議案

103 年度股東常會重要決議事項及執行情形之檢討：

時間	股東會重要決議	執行情形
103.06.04	1.報告事項 (一)102年度營業狀況。 (二)監察人審查102年度營業報告書暨財務決算表冊報告。 (三)本公司採用國際財務報導準則對保留盈餘之影響及提列特別盈餘公積數額之報告。 (四)背書保證事項辦理情形。 (五)間接赴大陸投資相關事宜。
	2.承認事項 (一)102 年度財務決算表冊。 (二)102 年度盈餘分派案。	已訂定103.09.03 為除息基準日，並於103.09.26 發放現金股利。
	3.討論事項 (一)討論修訂本公司章程案。 (二)討論盈餘轉增資發行新股案。 (三)討論修訂本公司「取得或處分資產處理程序」。 (四)討論修訂本公司「從事衍生性商品交易處理程序」。	(一)已依修訂後章程運作。 (二)由102年度可分配盈餘提撥新台幣1,699,371,650元轉增資發行新股169,937,165股。 (三)已依修訂後程序運作。 (四)已依修訂後程序運作。

(十二)最近年度及截至年報刊印日止董事或監察人對董事會通過重要決議有不同意見且有紀錄或書面聲明者: 無。
(十三) 最近年度及截至年報刊印日止，與公司有關人士辭職解任情形（包括董事長、總經理、會計主管、財務主管、內部稽核主管及研發主管）等解任情形：無。

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	備註		合計	130			6,030
	查核期間	103.01-103.12	非審計公費	v

1-1.會計師公費資訊級距表	會計師事務所名稱會計師姓名	安侯建業聯合會計師事務所陳富煒鍾丹丹	公費項目金額級距審計公費	1 低於2,000千元	2 2,000千元（含）～4,000千元	3 4,000千元（含）～6,000千元	4 6,000千元（含）～8,000千元 v	5 8,000千元（含）～10,000千元	6 10,000千元（含）以上

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		安侯建業聯合會計師事務所陳富煒鍾丹丹 6,030 (仟元) 0 110 (仟元) 0 20 (仟元) 130 (仟元) V 103.01~103.12 1.盈餘轉增資申報案件 2.商場協議程序 2.更換會計師事務所且更換年度所支付之審計公費較更換前一年度之審計公費減少者，應揭露更換前後審計公費減少金額、比例及原因：本公司並未更換會計師事務所。 3.審計公費較前一年度減少達百分之十五以上者，應揭露審計公費減少金額、比例及原因：無此情形。
	備註	1.盈餘轉增資申報案件 2.商場協議程序
會計師之查核期間是否涵蓋完整會計年度	會計師查核期間	103.01~103.12
	否
	是	V
非審計公費	小計	130 (仟元)
	其他	20 (仟元)
	人力資源	0
	工商登記	110 (仟元)
	制度設計	0
	審計公費	6,030 (仟元)
	會計師姓名	鍾丹丹
		陳富煒
會計師事務所名稱		安侯建業聯合會計師事務所

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不適用	不適用	委任人	不適用	不適用	無	會計原則或實務	財務報告之揭露		無
		會計師	不適用	不適用

		當事人情況	主動終止委任	不再接受(繼續)委任
							有	無
更換日期	更換原因及說明	說明係委任人或會計師終止或不接受委任			最新兩年內簽發無保留意見以外之查核報告書意見及原因	與發行人有無不同意見			其他揭露事項 (本準則第十條第五款第一目第四點應加以揭露者)

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				繼任會計師對前任會計師不同意見事項之書面意見不適用 (三)前任會計師對本準則第10條第5款第1目及第2目之3事項之復函：不適用。七、公司之董事長、總經理、負責財務或會計事務之經理人，最近一年內曾任職於簽證會計師所屬事務所或其關係企業者：本公司無上列情況。
不適用	不適用	不適用	不適用	不適用
事務所名稱	會計師姓名	委任之日期	委任前就特定交易之會計處理方法或會計原則及對財務報告可能簽發之意見諮詢事項及結果	繼任會計師對前任會計師不同意見事項之書面意見

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該年度截至4月11日止	質押股數增(減)數	0	0	0	0	0	660,000	0	0	0	0	0	0	0	0
	持有股數增(減)數	417,000			0	0	0	0	0		0	0	0	0	0
103年度	質押股數增(減)數	0			0	0	0	0	0		0	0	0	0	0
	持有股數增(減)數	16,083,651			809,151	3,610,974	674,659 (470,000)	2,522,028	6,609,056		3,129	0	19,357	80	72,936 (218,000)
姓名		福聚投資股份有限公司代表人：韓家宇	福聚投資股份有限公司代表人：韓家宸	福聚投資股份有限公司代表人：韓家寅	曾炳榮	聯華實業股份有限公司	王滋林	僑泰興投資股份有限公司	德家投資股份有限公司代表人：張鐵生	德家投資股份有限公司代表人：李鴻鈞	莊坤炎	韓家寅	吳伯俊	賴東春	張哲朗
職稱		董事長	副董事長	董事	董事	董事	董事	董事	監察人	監察人	總經理	副總經理	副總經理	副總經理	副總經理

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該年度截至4月11日止	質押股數增(減)數	0	0	0	0	0	0
	持有股數增(減)數	0	0 (27,000)	0	0	0	0
103年度	質押股數增(減)數	0	0	0	0	0	0
	持有股數增(減)數	2,709	6,872	19,488	41 (16,000)	3,813 (5,000)	2,400
姓名		梁建國	曾添福	巫雪敏	劉建忠	郝立人	黃進鏗 (就任日期:103/8/5)
職稱		副總經理	副總經理	副總經理	副總經理兼會計部門主管	副總經理	副總經理

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九、 1. 持股比例占前十名之股東，其相互間之關係資料基準日：104 年6 月9 日

姓名	本人持有股份	本人持有股份	配偶、未成年子女持有股份	配偶、未成年子女持有股份	利用他人名義合計持有股份	利用他人名義合計持有股份	前十大股東相互間具有財務會計準則公報第六號關係人或為配偶、二親等以內之親屬關係者，其名稱或姓名及關係。	前十大股東相互間具有財務會計準則公報第六號關係人或為配偶、二親等以內之親屬關係者，其名稱或姓名及關係。
	股數	持股比率	股數	持股比率	股數	持股比率	名稱 (或姓名)	關係
福聚投資股份有限公司代表人：韓家宇	55,873,488 55,499	7.59% 0.01%					韓家宸韓家寰	兄弟兄弟
福瑞投資股份有限公司代表人：韓家宸	32,003,658 59,612	4.35% 0.01%					韓家宇韓家寰	兄弟兄弟
黃河投資股份有限公司代表人：韓家宇	30,030,211 55,499	4.08% 0.01%					韓家宸韓家寰	兄弟兄弟
德家投資股份有限公司代表人：楊愛麗	28,639,243 408	3.89%
都城實業股份有限公司代表人：韓家宇	22,864,480 55,499	3.10% 0.01%					韓家宸韓家寰	兄弟兄弟
瑞成管理顧問股份有限公司代表人：韓家寰	20,896,174 0	2.84%					韓家宇韓家宸	兄弟兄弟
聯華實業股份有限公司代表人：苗豐強	15,647,556 0	2.12%
大成長城企業股份有限公司職工福利委員會代表人：韓家宇	10,752,524 55,499	1.46% 0.01%					韓家宸韓家寰	兄弟兄弟
萬海航運股份有限公司代表人：陳柏廷	10,004,752 0	1.36%
僑泰興投資股份有限公司代表人：趙天星	9,763,123 0	1.33%

股權移轉或質押之相對人為關係人者：無。

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十、綜合持股比例

單位:股；%

基準日：104 年6 月9 日

轉投資事業	本公司投資	本公司投資	董事、監察人、經理人及直接或間接控制事業之投資	董事、監察人、經理人及直接或間接控制事業之投資	綜合投資	綜合投資
	股數	持股比率	股數	持股比率	股數	持股比率
全能營養技術股份有限公司	37,173,500	100%	－	－	37,173,500	100%
黃河投資股份有限公司	18,400,000	100%	－	－	18,400,000	100%
大成長城國際 (控股)有限公司	50,490,813	100%	－	－	50,490,813	100%
都城實業股份有限公司	97,682,927	100%	－	－	97,682,927	100%
美藍雷股份有限公司	12,500,000	100%	－	－	12,500,000	100%
安心巧廚股份有限公司	500,000	100%	－	－	500,000	100%
大成永康股份有限公司	5,340,000	100%	－	－	5,340,000	100%
欣光食品股份有限公司	43,447	70%	－	－	43,447	70%
台灣意曼多咖啡股份有限公司	3,360,000	70%	－	－	3,360,000	70%
科城生物科技股份有限公司	900,000	60%	－	－	900,000	60%
國成麵粉股份有限公司	5,907,000	55%	－	－	5,907,000	55%

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備註	其他	民國85 年6 月29 日 (85)台財證(一)第40939 號	民國86 年7 月8 日 (86)台財證(一)第53236 號	民國86 年9 月8 日 (86)台財證(一)第69448 號		民國87 年1 月8 日 (87)台財證(一)第96967 號	民國87 年6 月15 日 (87)台財證(一)第49991 號	民國87 年8 月24 日 (87)台財證(一)第59500 號	民國88 年7 月22 日 (88)台財證(一)第68621 號	民國89 年9 月8 日 (89)台財證(一)第76567 號	民國90 年7 月11 日 (90)台財證(一)第144953 號	民國91 年11 月15 日經授商字第09101450560 號	民國92 年10 月09 日經授商字第09201288790 號	民國93 年9 月23 日經授商字第09301171360 號	民國96 年10 月15 日經授商字第0960212860 號
	以現金以外之財產抵充股款者	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無	無
	股本來源	盈餘轉增資 108,229,320	資本公積轉增資 84,418,680 盈餘轉增資 225,116,960	可轉換公司債 32,610,260	海外可轉換公司債 24,306,400	可轉換公司債 17,611,370	現金 400,000,000	資本公積轉增資 158,685,973 盈餘轉增資 190,423,167	資本公積轉增資 118,414,044 盈餘轉增資 78,942,696	資本公積轉增資 186,502,120	盈餘轉增資 190,394,710	減資變更 518,206,030	減資變更 100,000,000	盈餘轉增資 117,095,470	盈餘轉增資 198,688,390
實收股本	金額 (仟元)	2,813,962	3,123,498	3,156,108	3,180,414	3,198,026	3,598,026	3,947,135	4,144,492	4,330,994	4,521,388	4,003,182	3,903,182	4,020,278	4,218,966
	股數	281,396,200	312,349,764	315,610,790	318,041,430	319,802,567	359,802,567	394,713,481	414,449,155	433,099,367	452,138,838	400,318,235	390,318,235	402,027,782	421,896,621
核定股本	金額 (仟元)	3,500,000	4,200,000	4,200,000	4,200,000	4,200,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000
	股數	350,000,000	420,000,000	420,000,000	420,000,000	420,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000
發行價格 (元)		10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10
年月		85/6	86/7	86/9	86 年	87/1	87/6	87/8	88/7	89/9	90/7	91/11	92/10	93/9	96/10

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民國97 年08 月11 日經授商字第09701200200 號	民國97 年09 月10 日經授商字第09701232580 號	民國97 年10 月23 日經授商字第09701271760 號	民國98 年08 月27 日經授商字第09801196620 號	民國99 年08 月27 日經授商字第09901194860 號	民國100 年09 月14 日經授商字第10001210950 號	民國100 年12 月21 日經授商字第10001285680 號	民國101 年09 月26 日經授商字第10101197960 號	民國102 年01 月16 日經授商字第10201010200 號	8,000,000 736,394,380 7,363,944 盈餘轉增資 1,699,371,650 無民國103 年09 月30 日經授商字第10301198080 號	股份種類核定股本備註流通在外股份(已上市) 未發行股份(未上市) 合計
無	無	無	無	無	無	無	無	無
										合計	800,000,000
公司債轉換 3,824,800	盈餘轉增資 210,948,310	公司債轉換 53,044,500	盈餘轉增資 224,339,190	盈餘轉增資 235,556,160	盈餘轉增資 247,333,960	公司債轉換 53,478,100	盈餘轉增資 262,374,560	公司債轉換 154,706,360
4,222,791	4,433,739	4,486,784	4,711,123	4,946,679	5,194,013	5,247,491	5,509,866	5,664,572
										未發行股份(未上市)	63,605,620
422,279,101	443,373,932	448,678,382	471,112,301	494,667,917	519,401,313	524,749,123	550,986,579	566,457,215
5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	5,300,000	6,000,000	6,000,000	6,000,000	6,000,000
										流通在外股份(已上市)	736,394,380
530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	530,000,000	600,000,000	600,000,000	600,000,000	600,000,000	103/9 10 800,000,000
											記名式普通股
10	10	10	10	10	10	10	10	10
97/8	97/9	97/10	98/8	99/8	100/9	100/12	101/9	102/1

-47-

基準日：104年06月09日

(二)股東結構：陸資持股比率=0

==> picture [473 x 70] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

股東結構政府機構金融機構其他法人外國機構及外國人個人庫藏股合計
人數 6 13 165 221 68,038 0 68,443
持有股數 106 11,630,623 273,530,578 79,300,285 371,932,788 0 736,394,380
持有比率 % 0.00% 1.58% 37.14% 10.77% 50.51% 0.00% 100.00%
----- End of picture text -----

(三)股權分散情形

==> picture [430 x 225] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

持股分級股東人數持有股數持有比率％
1-999 29,030 6,245,520 0.85%
1,000-5,000 25,636 57,994,941 7.88%
5,001-10,000 6,746 49,492,873 6.72%
10,001-15,000 2,509 31,442,656 4.27%
15,001-20,000 1,374 24,525,643 3.33%
20,001-30,000 1,183 29,850,676 4.05%
30,001-40,000 556 19,628,382 2.67%
40,001-50,000 313 14,222,948 1.93%
50,001-100,000 623 43,623,886 5.92%
100,001-200,000 239 33,402,687 4.54%
200,001-400,000 118 33,643,707 4.57%
400,001-600,000 28 14,145,891 1.92%
600,001-800,000 15 10,372,439 1.41%
800,001-1,000,000 18 15,955,691 2.17%
1,000,001股以上 55 351,846,440 47.77%
合計 68,443 736,394,380 100.00%
----- End of picture text -----

(四)主要股東名稱：持有股份達總額百分之五以上或股權比例占前十名股東

==> picture [457 x 156] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

序號戶號主要股東名稱持有股數持有比率％
1 14320 福聚投資股份有限公司 55,873,488 7.59%
2 26209 福瑞投資股份有限公司 32,003,658 4.35%
3 107855 黃河投資股份有限公司 30,030,211 4.08%
4 81779 德家投資股份有限公司 28,639,243 3.89%
5 128409 都城實業股份有限公司 22,864,480 3.10%
6 149584 瑞成管理顧問股份有限公司 20,896,174 2.84%
7 148 聯華實業股份有限公司 15,647,556 2.12%
8 168 大成長城企業股份有限公司職工福利委員會 10,752,524 1.46%
9 210593 萬海航運股份有限公司 10,004,752 1.36%
10 153668 僑泰興投資股份有限公司 9,763,123 1.33%
----- End of picture text -----

-48-

(五)最近兩年度每股市價、淨值、盈餘及股利資料

項	年度目	年度目	102年	103年
每股市價	最高		27.7	37.3
	最低		24.5	25.1
	平均		26.181	29.80
每股淨值	分配前		22.28	18.738
	分配後		19.7	註1
每股盈餘	加權平均股數		525,768,990	736,394,380
	每	股盈餘	3.42	1.7
每股股利	現金股利	董事會通過	1	1
		股東會通過	1	註1
	無償配股	董事會通過	1	0
		股東會通過	3	註1
	累積未付股利		-	-
投資報酬分析	本益比 (註2)		7.65	17.53
	本利比 (註3)		26.18	29.80(註5)
	現金股利殖利率 (註4)		3.82%	3.36%(註5)

註1：俟股東會決議後定案。

註2：本益比＝當年度每股平均收盤價／每股盈餘。

註3：本利比＝當年度每股平均收盤價／每股現金股利。
註4：現金股利殖利率＝每股現金股利／當年度每股平均收盤價。
註5：以董事會通過之數額計算。

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(六)公司股利政策及執行狀況

本公司所處產業環境多變，企業生命週期正值穩定成長階段，考量本公司未來資金需求及長期財務規劃，並滿足股東對現金流入之需求，本公司每年決算後如有盈餘，除依法每年繳納營利事業所得稅及彌補以往年度虧損外，應先提撥百分之十法定盈餘公積，如尚有餘，連同上一年度累積未分配盈餘得按下列方式分派之，惟此項盈餘提供分派之比率及股東現金股利之比率，得視當年度實際獲利及資金狀況，經股東會決議調整之：

一、員工紅利（不得低於提撥股利後所剩餘額之百分之一，由董事會提議，經股東會決議分配之）。
二、董事、監察人酬勞（由董事會提議，經股東會決議分配之）。
三、股東股利，其中現金股利不得低於股利總數之百分之十，但現金股利每股若低於0.1 元則不予發放，改以股票股利發放。如有前一年度累積或當年度發生但當年度稅後盈餘不足提列之股東權益減項，應自前一年度累積未分配盈餘提列相同數額之特別盈餘公積，並於提撥供分派前先行扣除。
四、一○三年度預估每股發放現金股利1 元。
(七)本次股東會擬議之無償配股對公司營業績效及每股盈餘之影響：無。

(八)員工分紅及董事、監察人酬勞

(1) 公司章程所載員工分紅及董事、監察人酬勞之成數或範圍本公司每年決算後如有盈餘，除依法每年繳納營利事業所得稅及彌補以往年度虧損外，應先提撥百分之十法定盈餘公積，如尚有餘，連同上一年度累積未分配盈餘得按下列方式分派之，惟此項盈餘提供分派之比率及股東現金股利之比率，得視當年度實際獲利及資金狀況，經股東會決議調整之：
1.員工紅利（不得低於提撥股利後所剩餘額之百分之一，由董事會提議，經股東會決議分配之）。
2.董事、監察人酬勞（由董事會提議，經股東會決議分配之）。
3.股東股利，其中現金股利不得低於股利總數之百分之十，但現金股利每股若低於0.1 元則不予發放，改以股票股利發放。如有前一年度累積或當年度發生但當年度稅後盈餘不足提列之股東權益減項，應自前一年度累積未分配盈餘提列相同數額之特別盈餘公積，並於提撥供分派前先行扣除。

-50-

(2) 董事會通過之擬議配發員工分紅等資訊
配發員工現金紅利、股票紅利及董事、監察人酬勞金額

==> picture [424 x 252] intentionally omitted <==

註：(1)本年度股利分配以不超過本期可供分配數為準。
(2)股利以103 年度稅後利益優先分配。
(3)董監事酬勞及員工紅利各提新台幣15,000,000 元，已包含在費用中，不另於盈餘分派表中扣除。
擬議配發員工股票紅利金額占本期稅後純益及員工紅利總額合計數之比例: 無。
本期估列員工紅利及董事、監察人酬勞金額之估列基礎、配發股票紅利之股數計算基礎及實際配發金額若與估列數有差異時將調整民國104 年度之損益。
考慮擬議配發員工紅利及董事、監察人酬勞之設算每股盈餘

設算後每股盈餘	設算後每股盈餘
稅前	稅後

1.98	1.7

(3) 上年度盈餘用以配發員工紅利及董事、監察人酬勞情形

	員工紅利	董監酬勞
原董事會通過之擬議配發	15,000,000	15,000,000
實際配發	15,000,000	15,000,000
差異	0	0

-51-

(九)公司買回本公司股份情形:

103 年12 月31 日

買回期次	無
買回目的	無
買回期間	無
買回區間價格 ( 元 )	無
已買回股份種類及數量( 股)	無
已買回股份金額( 元)	無
已辦理銷除及轉讓之股份數量(股)	無
累積持有本公司股份數量	無
累積持有本公司股份數量占已發行股份總數比率 ( % )	無

-52-

二、公司債辦理情形:

公司債種類	92 年第一次有擔保公司債	96 年國內第一次無擔保轉換公司債
發行（辦理）日期	92 年 08 月	96 年 09 月 21 日
面額	NT$1,000,000	NT$100,000
發行及交易地點	不適用	財團法人中華民國櫃檯買賣中心
發行價格	票面金額發行	票面金額發行
總額	NT$300,000,000	NT$1,000,000,000
利率	1.30%	票面利率為0%，到期收益率為0.5%
期限	5 年期; 到期日：97年8月12 日	5 年期; 到期日：民國101年9月21 日
保證機構	華南商業銀行台南分行; 中央信託局國內銀行處	無
受託人	大眾銀行信託部	中國信託商業銀行
承銷機構	無	中信證券股份有限公司
簽證律師	陳淑真	不適用(無實體發行)
簽證會計師	林賢郎;丁玉山	不適用(無實體發行)
償還方法	到期一次還本	除債券持有人依本辦法第十條發行及轉換辦法轉換為本公司普通股，或本公司依本辦法第十八條提前收回，或本公司由證券商營業處所買回註銷者外，本公司於本債券到期時依債券面額之102.53%將債券持有人所持有之本債券以現金一次償還。
未償還本金	NT$0	NT$0
贖回或提前清償之條款	無	(1)本債券發行滿一年翌日起至到期前四十日止，若本公司普通股收盤價格連續三十個營業日超過當時轉換價格達百分之五十者，公司得按債券面額以現金收回流通在外之本債券； (2)本債券發行滿一年翌日起至到期日前四十日止，若本債券流通在外餘額低於原發行總額之10%者，本公司得按債券面額以現金收回流通在外之本債券。
限制條款	無	無
信用評等機構名稱、評等日期、公司債評等結果附其他權利截至年報刊印日止已轉換 (交換或認股)普通股、海外存託憑證或其他有價證券之金額	不適用不適用	無 NT$265,053,760

-53-

	發行及轉換（交換或認股）辦法	不適用	1.債券持有人自96 年10 月22 日起，至101 年9 月11 日止，除依法暫停過戶期間外，得隨時向本公司請求依本辦法轉換為本公司普通股。 2.請求轉換程序：債券持有人至原交易券商填具申請書，由交易券商向集保結算所提出申請，集保結算所於接受申請後送交本公司股務代理機構，於送達時即生轉換之效力，且不得申請撤銷，並於送達後五個營業日內完成轉換手續，直接將股票撥入原債券持有人之集保帳戶。華僑及外國人持有本債券轉換為股票時，統由集保結算所採取帳簿劃撥方式辦理配發。 3.轉換價格悉依「中華民國證券商業同業公會承銷商會員輔導發行公司募集與發行有價證券自律規則」所載有關轉換公司債反稀釋調整之方式辦理。 4.轉換價格向下重設：以97 年3 月22 日及 98~101 年間每年之配息基準日(若當年度未辦理配息時，則以辦理無償配股基準日為基準日，若亦未辦理無償配股時，則為當年度8 月31 日)為價格重設基準日，以重設基準日採樣之基準價格乘以103%向下調整轉換價格，惟不得低於發行時轉換價格（可因本公司普通股股份發生變動而調整）之80%，且不適用於重設基準日（含）前已提出轉換請求者。 5.轉換價格向上重設：遇本公司普通股連續 20 個營業日收盤價之簡單算術平均數高於或等於當時轉換價格之135％時，應即以該連續20 個營業日期間最末一日之次一日為價格重設之基準日，以重設基準日採樣之基準價格乘以訂價時轉換溢價率向上調整轉換價格，惟不得高於調整前轉換價格之110%，並以重設基準日起算滿1 個月之日為調整轉換價格之生效日。轉換價格之向上調整不適用於重設基準日落於發行之日起滿六個月內、依法停止轉換期間及債券發行滿二年後，且轉換價格向上重設應以一次為限，且不適用於重設基準日(含)前已提出轉換請求者。重設基準日前如遇有除權或除息者，前述所稱之本公司普通股收盤價或基準價格，應先設算為除權或除息後價格。
發行及轉換、交換或認股辦法、發行條件對股權可能稀釋情形及對現有股東權益影響		對股權並無稀釋情形且可強化財務結構，且對股東權益應有正面之助益	已於101 年9 月21 日到期下櫃，累積轉換股數共26,505,376 股，佔總流通在外普通股約4.68%，對股東權益影響有限；並於101 年10月3 日償還本利和NT$200,241,090元。
交換標的委託保管機構名稱		不適用	不適用

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轉換公司債資料

轉換公司債資料	轉換公司債資料
公司債種類（註1）		第一次（期）國內	有擔保轉換公司債無
年度項目		100年	101年截至當年度9月21日 (註4)
轉債︵換市註公價2 司︶	最高	127元	115.35元
	最低	102元	102.05元
	平均	111.947元	106.19元
轉換價格		28.40元	26.01元
發行（辦理）日期及發行時轉換價格		96/9/21發行，發行時轉換價格47.36元。
履行轉換義務方式（註3）		發行新股方式履行轉換義務。

註 1 ：欄位多寡視實際辦理次數調整。
註 2 ：海外公司債如有多處交易地點者，按交易地點分別列示。
註 3 ：交付已發行股份或發行新股。
註 4 ： 101 年 9 月 12 日為債券停止轉換日；當年度 9 月 21 日為債券到期日；當年度 9 月 24 日為債券終止上櫃日。
三、特別股辦理情形:無
四、海外存託憑證辦理情形:無
五、員工認股權證辦理情形:無
六、併購或受讓他公司股份發行新股辦理情形:無
七、資金運用計劃執行情形：

(一)計劃內容：

計劃名稱	發行日期	計劃預定完成日期	資金運用目的	計劃變更情形	輸入公開資訊觀測站日期
國內第一次無擔保轉換公司	債 96/09/21	101/09/21	1.償還借款及應付短期票券， 2.節省利息支出	未變更	96/08/09

(二)執行情形：

(二)執行情形：	(二)執行情形：

資金運用計劃季報表
民國97 年第1 季至第4 季
本季預定支用金額	新台幣0仟元。
本季實際支用金額	新台幣0仟元。
累計預定支用金額	新台幣0仟元。
累計實際支用金額	新台幣0仟元。
超前或落後原因及改進計劃	本公司已於96 年第4 季全數支用完畢。

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伍、營運概況

一、業務內容

（一）業務範圍

(1)所營事業之主要內容
植物油種子及椰子乾米糠之採購、運銷、製油及油脂加工業務。
植物油及其副產品糧食雜穀、肥料、飼料、麩皮、豆餅、豆粉、漿粉之採購、運銷、製造、加工、批發及零售業務。
有關製油、麵粉、玉米粉、肥料、飼料、雜穀、糧食、麩皮、麵條、速食麵、速食米粉、餅乾、麵包、罐頭、乳品、冰品、果汁、飲料、及其他有關食品之經紀業、代客加工、採購、運銷、批發、零售業務。
種苗採購及運銷。
畜牧事業及其加工食品製造銷售。
酒類之進出口及銷售業務。
小麥採購運銷業務。
動物用藥品及西藥販賣業務。
超級市場之經營業務。
自營用各種包裝用品(包括金屬、合金、塑膠、紙、布、木棉之罐、桶、箱、袋等)之加工製造縫織採購業務。
冷凍調理食品、冷凍冷藏食品之加工製造及買賣業務。
家禽電器化屠宰及其肉品加工製造買賣業務。
有關前列各項事業之倉庫業務。
有關前列各項產品進出口貿易業務。
委託營造廠商興建國民住宅、商業大樓出售、出租業務。
A401040 家畜禽服務業。
C199990 雜項食品製造業。(液體蛋、蛋粉、加值蛋、滷蛋、鐵蛋、茶葉蛋、鹹魚、錦絲、蛋皮、蒸蛋、蛋包、蛋豆腐、蛋腱)。
C802010 化學肥料製造業。
。
1. 及前項各項附帶事業之經營，投資有關之生產事業
(2)103 年度主要商品項目及其營業比重

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( 二 ) 產業概況

(1)大宗物資事業概況

2014 年初因美國黃豆產量豐收及南美黃豆產量樂觀預期，市場看待全球黃豆充裕，造成黃豆期貨市場短線動盪。大宗物資部即使面臨如此的嚴峻挑戰，但憑藉著嚴謹的趨勢判斷及部位控管，儼然成為同業競爭中最重要的競爭優勢。大成大宗物資事業部銷售的主要產品為食用大豆沙拉油、飼料用黃豆粉及飼料原副料。黃豆主要由美國及巴西等國進口，進口成本深受國際原物料價格波動的影響，目前國內有七家主要的黃豆加工業者，大成投資成立的大統益公司，為台灣產能規模最大的黃豆加工廠。

沙拉油產品在國內食用油市場中仍占最大宗，在植物性油脂產品的價值地位逐步提升。黃豆粉產品則作為飼料業主要的植物蛋白來源，在國內市場有穩定的需求及獲利性。

(2)飼料概況

豬料：103年養豬產業歷經全球性PED，生產性能回復不及致使供應短缺，國內外豬價飆漲，國內毛豬肉品市場牌價整年平均價格為78元/kg，較102年 (64元/kg)增加22%。國際穀物原料價格基期到達相對低點，103年玉米市價約在7.3-8.7元/kg。面對高價值低成本之產業環境，103年為養豬產業相對豐收的一年。然而自103年底豬肉出口國產能陸續回復，國際豬價一路急跌，國產豬肉受到國際情勢影響與進口豬肉產生替代效果，104年第一季豬價跌破60 元/kg，待市場供需調節穩定，可盼後勢回穩。

肉土雞料：土雞於102年7月後價格一路上衝，市場過於樂觀，種雞商大量生產雛雞，導致103年7月土雞供需失衡，價格跌落3年來低點，大約盤整3 個月，又重新回到正常水準，冬天天氣變化劇烈，飼養管理不易，商業雞場與種雞場飼養績效皆受影響，年底開始面臨商業雞與雛雞供給不足的狀況，使得年節期間價格站上高峰。今年度的商業雞供給量不穩定，握有電宰能力的廠商，相對更能彈性地因應環境的變化，種雞受疫情影響，土雛雞供給短缺，握有雛雞的廠商就擁有市場，加深土雞業者投資種雞場的動力。

水禽料：氣候的影響，導致今年水禽產品皆為不足狀態，鴨蛋缺蛋、雛禽數量不足，鴨/鵝毛的價格高漲等。禽流感的來襲，讓原先認為僅會保毒不會致死的水禽，發生了嚴重損羽的狀況，也使得剛接替飼養的鵝隻幾近全軍覆沒，僅剩約莫10%數量。而在主動通報全額補償的辦法下，農委會緊接推動家禽密閉或非開放式飼養，對於後續再養、復養、續養皆有嚴格規定，而飼養戶仍在評估改建的效益，因此間接影響到原訂接續飼養的土番鴨出貨狀況，與後續飼料的使用情形。蛋鴨受疫情影響較輕，但仍有損羽的情形，綜視未來鴨蛋/蛋中鴨/淘汰蛋鴨後市可望持續看漲。

水產料：103年初天氣多變，導致魚苗的育成率不佳，魚苗放養期拉長，一波波不穩定的季節轉變也使得魚病接二連三發生，直接影響用料，使用狀況仍為異常。漁獲在前述兩者影響下數量減少，帶動了成魚的價格居高不下；此外，104年春節期間宴席需求，使得石斑、鱸魚、午仔魚等接供不應求。今年由於過冬魚出售及魚苗因禽流感疫情連帶撲殺，後勢將會有中魚缺貨及價格上漲的可能。

蛋種雞料：103年氣候的影響導致產量不足，再加上相關疫情的影響之下，蛋價一波波上漲，衝上36.5元/斤歷史高價，不僅打亂了飼養戶原有的換羽及

-57-

淘汰規劃，也影響飼料的銷售。而禽流感的爆發，重挫南部蛋雞飼養圈，農委會不僅加強市售雞蛋的藥殘抽檢外，更嚴格執行禽蛋燻蒸證明及雞隻移動時所需的健康證明書，雖然增加了販售的困難度，但卻也提升了食用的安全以及產業的水準。家禽產品載具的重複使用，於此次流感疫情中也被指出是擴散的其中一可能原因，故未來勢必將逐步以不可重複使用的紙箱紙盤來取代現有塑膠籃，如此一來，勢必提高雞蛋產銷成本，也會是未來除了供需之外，另一個墊高蛋價的重要原因。

(3)肉品事業概況

白肉雞產業自1990 年推動至今，以飼料廠或電宰廠為統合主體，與養雞農戶採取契約養殖模式合作，進而推動肉雞電動屠宰及屠體運銷，整個體系由上而下包含上游之種雞業者及養雞農戶、中游之電宰業者、調理加工業者，以及下游為雞肉行銷業務單位，使白肉雞產業結構邁向現代化，是肉品產業中統合經營模式成效最為卓越之產業。

近年來食品安全問題日益受到社會大眾關注，相關新聞事件亦層出不窮，而隨著政府對食品管理相關法規日益健全與嚴謹，除了提升對消費者的保障以外，對國內食品合法業者而言，也創造了另一種市場利基與契機。大成安心雞為國內雞肉供應領導品牌，提供新鮮、健康、安全、美味與優質之國產雞肉(MIT)。毛雞飼養過程中，提供自動化餵食、恆溫環境嚴格管理，讓雞隻在舒適無毒的環境下，健康成長。飼糧經過專業團隊研發，並通過國家級TAF 認證實驗室（大成品檢中心），領先同業引進LC/MS/MS 等精密儀器層層把關，以確保原料、營養飼糧之安全無虞。除了從源頭嚴格品質控管以外，在電宰方面，也通過政府單位駐廠獸醫師把關及CAS 等國家認證。溯源資訊公開透明，層層把關，大成全程用心，讓您食在安心。

(三)技術及研發概況

動物營養與禽畜生產相關技術及產品發展為建構公司核心競爭力之基礎─ 而為確保競爭優勢與企業成長，本公司長期投資於研究發展工作。本公司近年不斷擴充人才與設施，建立pilot plant 先導研發工廠，提升自行研發比例，並持續與國內外主要學術與研究機構（如台灣大學、成功大學、中興大學、屏東科技大學、台灣海洋大學、Schothorst Feed Research）進行專案合作，取得動物營養、飼料製程技術、肉品加工及特殊生技功能性產品等先進技術與應用能力。

(1)持續進行之研發項目簡述如下：

動物營養研發：持續投入動物營養核心技術，以精確掌握動物生長各階段之營養需求。目前致力於研究禽畜之淨能、有效胺基酸、必需脂肪酸、電解質、特殊酵素應用與營養作用機制，以建立獨特的營養技術、提升產品性能表現為目標，並發展成為促使動物生產最佳化之方法。
飼料營養與最佳飼養體系：以動物營養核心技術為基礎、持續開發兼具營養與生產效益最佳化之飼料飼養體系，支持業務持續成長與公司獲利。
飼料製程研究：引進製程研究之pilot plant 先導工廠，提升製造工藝技術，開發原料之使用價值，創造飼料成本優勢。
功能性原料：結合全能生技優勢，致力發展與提升原料的使用價值，並針對動物特殊生理需求，利用本公司獨特擁有之生技產品與擠壓膨化技術，開發功能性產品，擴大差異化之優勢。
抗生素與魚粉替代：因應減少抗生素使用之國際趨勢，積極利用生物技術開發無抗生素添加之飼料產品，並利用健康管理與防疫體系提升飼養技術，以

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達無藥飼養之目標。為珍惜地球資源及維護生態平衡，運用生物技術及平台結合動物營養技術開發，降低魚粉使用量之創新技術與替代功能性原料。

農場飼養與管理技術：已先後完成肉雞與肉豬之垂直整合系統，具有完整農場管理知識與經驗，並利用新科技與新思維不斷提升系統之生產效能，創造垂直整合供應鏈之最大價值。
動物健康管理與防疫體系：根據歷年田間資料已建立重要傳染病防禦曲線與腸道菌相生態等基礎資料，並不斷持續蒐集、研判與更新各項資料，以做為調控與保護禽畜健康之重要依據。
發展安全肉品與蛋品：以無抗生素飼養技術為基礎，配合品檢中心嚴格的品質檢測系統，捍衛食品安全並兼顧農民及公司收益。

(2)肉品技術

肉品之品質管制系統：
(1) 兩個肉品廠、一個加工廠均為CAS 優良食品廠及 ISO 9001、 ISO22000 品質保證系統、食品安全管理系統認證的工廠。
(2) 柳營肉品廠實驗室於2005 年取得國家實驗室(CNLA)的認證，這是全台灣第一家通過 CNLA 認證的電宰廠實驗室。肉品加工廠實驗室亦於2007 年取得國家實驗室(CNLA)的認證。
(3) 2007 年起領先同業建立產品溯源系統，從飼料到電宰，資訊透明。 (4) 已培育出多位品管工程師（簡稱 CQE）、品質技術師（簡稱 CQT）。 (5) 為確保無藥物殘留食品安全政策，2010 年起推行空白飼料，成效良好。
未來品管方向：
持續加強品管人員專業認證的教育訓練方面培訓，包含提案改善輔導員的訓練及證照考取，並透過國家級TAF 認證實驗室，利用精密儀器 LC/MS/MS，確保產品品質安全。

(3)生技研發

副產物利用研究：

開發高消化率家禽副原料，調配組合為優質水產用動物性蛋白，紓解國際魚粉短缺問題，穩定水產飼料品質，降低水產飼料成本。

益生菌產品開發：
生產芽孢桿菌益生菌粉，低成本、高產量的發酵生產技術，應用於畜產料添加，可逐步降低飼料中促長抗生素的添加，並達到相同之生產效能。
高水分發酵豆粕應用開發：開發高水分發酵豆粕產品，完整保留發酵優勢，促進動物採食，改善腸道健康，降低飼料成本，提升生產效率。
小豬料專用植物萃取添加劑開發：開發穩定的植物組合產品，可搭配公司內外各式原料、如 N100 、優鮮肽、酵素、乳清等產品，開發有特色的功能性飼料原料，提生小豬料產品性能。

( 四 ) 長、短期業務發展計劃

(1)飼料業務：
長期：
隨著原物料及畜產品行情變化大，及疫病的影響，養殖戶的經營風險增加，公司致力更多元的垂直整合，已再投入蛋品市場的垂直整合供應

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鏈，持續以品質、價格、專業服務鞏固競爭力作為基礎，持續致力於家畜、家禽、水產供應鏈的契約垂直整合或結盟，促進整個產業的進步，並提高整體飼料量。

透過自有種豬場的建立與擴展，持續致力改善契約肉豬的小豬品質與供應數量，並將透過銷售父母代種豬，協助一貫場或母豬場客戶改善母豬繁殖效率，促使飼養績效提升。
隨著國內外市場對瘦肉精、藥殘、疫情等事件的關注與國內103年度不斷爆發食安問題，消費者對安全、安心、健康肉品需求日殷，回推至飼料，對於公司可供應的空白料需求更甚。將持續以公司既有的能力為根基，結合養殖戶與上下游業者提供具產銷履歷的安全、安心、健康肉品，真正做到「全程用心、食在安心」。
整合現有各廠產能，改善加工工藝，結合公司生技產品，新的飼料廠也已投入生產的行列，除促進禽畜健康，提高畜牧生產效率外，並降低畜牧業對環境的衝擊，為環境保護盡一份心力。

短期：

豬料：面臨進口豬肉的替代效應，國內豬價急跌，養殖戶之飼養成本備受考驗。提供技術支援改善種豬群管理，不僅可有效減少飼料浪費，提高年產上市頭數，更能從根本提升養殖戶之飼養效率。另結合公司生技部門產品，提供功能性、特色化商品，以改善整體飼養效率與降低造肉成本，並配合環保稽查日趨嚴格，推廣環保飼料。契約豬業務方面，調整保價制度與豬農共體時艱，另推出新合約辦法與新階段的契約養殖，保障農戶每頭肉豬的固定工資與合理利潤。
水產料：尼羅魚料於101年首次取得市占率第一，總體水產飼料銷售量也大幅躍升，擠進前三名，102年雖因整個環境的異常與用料衰退，致銷量有些微的減少，103年度，除原有的市場外，並持續高價海水魚用料的市場開發，新的年度，更研擬突破產能的規劃與執行，期使水產料量再創高峰。
肉土雞料：白肉雞部分，在完整的契約辦法與成熟之垂直整合模式下，搭配穩定且優異之飼料表現，進行全面的品質監控，杜絕任何藥殘問題，在持續進步的營運模式，將再擴大市佔率。在有色雞部份，公司逐步從產業聯盟的虛擬整合轉向垂直整合，柳營電宰場的備工，宣告了帶領土雞產業走向肉品安全的決心。除此之外，研發部門持續開發生技原料與飼料無用藥體系，力求產品表現再進步，讓雞隻生長健康，消費大眾吃得心安。
蛋種雞料：因產業升級需求，飼養戶逐漸大型化、精緻化，欲吸引大型飼養戶，須具備產品安全性、競爭力表現以及上下游整合的能力；公司整備這樣的能力，空白料線生產、生技技術提供更穩定及優質產品配方，103年度更進一步跨入雞蛋的產銷，未來將持續增進對於蛋品的銷售與供應鏈的整合，俾吸引客戶穩定的用料。
水禽料：水禽因多為經銷商及電宰場控制模式，飼養效率、肉質表現與羽毛的健美一直是客戶最在意的問題，公司之於管控生產工藝提昇粒料品質，及利用生技技術提升飼養效率，均有大幅的進步，也受到客戶的肯定。經過這一波禽流感的侵襲，台灣的水禽產業正朝正向調整邁進，將緊密結合整個產業的正向發展，讓競爭力持續發揮。

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(2)肉品業務

積極宣導「大成安心雞」：輔導契養農戶提高飼養水準，使用空白飼料，

確保雞肉百分之百符合國家標準之保證。

極力推廣「大成安心雞」品牌，強調鮮宰、健康、MIT 的理念。
加強品牌包裝概念，於2013 年開始推動真空包裝產品，確保產品新鮮、衛生。
擴展優質飼料，提高專業服務，確保雞隻健康，降低毛雞飼養成本。
推廣深加工品及初級調理品，提高產品附加價值。

(3) 鮮肉產品

本公司電宰生鮮雞肉採一條龍垂直整合經營策略，推出「大成安心雞」，從種雞場、孵化場、契約農戶、飼料廠、電宰廠、加工廠至市場通路，完全由公司自行掌控，故能有效降低生產成本、確保原料品質、無藥物殘留及穩定毛雞來源。目前電宰廠產能達 15 萬羽／日，在肉雞產業界扮演重要之角色。
肉品部主要產品為電宰生鮮白肉雞，包括全雞、光雞及棒腿、雞排……等雞肉分切品，皆以內銷為主，主要供應國內知名速食店（漢堡王、麥當勞、肯德基、21 世紀…等）、大型生鮮超市（好市多、愛買、家樂福、大潤發… 等）、連鎖香雞排攤位及一般經銷商。依據電宰公會之統計資料，目前本公司電宰量排名第一位，市場佔有率約 25%，二個電宰廠均獲得財團法人中華 CAS 優良食品發展協會（CAS）及 ISO-9001 國際品保認證、 ISO22000 食品安全管理系統之認證，並進一步提升產品品質，更領先同業持續推廣白肉雞溯源系統，產品品質衛生符合國家標準，確保消費者享用安全又衛生的生鮮雞肉。
肉品部電宰廠配合加工廠生產品質優良之各種相關產品，包括：雞肉鬆、雞塊小不點…等，頗獲消費者好評。
面對進口雞肉逐年增加之影響，電宰廠特投資擴建冷凍庫，並將電宰線更新，提昇生產效率，有效降低生產成本，提高公司產品之競爭力。另方面加速研發進口雞肉之開發應用，提供消費者物美價廉之雞肉加工調理產品。

(4) 雞肉深加工品

本公司雞肉深加工品，分為常溫、冷藏及冷凍類產品，分銷到全國各大量販店、超市、便利商店，及全省常溫、冷藏、冷凍經銷通路。另外本公司以高品質的深加工品，以大包裝的型式，提供學校/盒飯工廠/便利商店鮮食廠，作為正餐主菜之主要供應商，銷售業績亦伴隨通路客戶之業績成長。

發展遠景之有利及不利因素:

新品類產品之開發成長：新型商品雞肉罐頭的規劃及燒烤等深加工新品的上市以延續市場熱度加強消費者印象

因應措施:

強化產品深度，提昇產品設計及加工層次；建立新型通路擴大市場。結合本公司兩岸之研發/生產/通路之專業經驗，化劣勢為優勢：因勢利導，搭配本土既有資源，建立各項產品之新格局。

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二、市場及產銷概況

(一)市場分析

本公司油脂、飼料、鮮肉產品及其深加工品幾以內銷為主，銷售地區遍佈全省各地。現就各主要產品之市場概況分述：

(1) 油脂產品

黃豆油的銷售區域以北部及中南部地區各半，北部屬人口密集區，需求量較大，而中南部則具運輸成本的優勢，產品線包括業務用18 公升、18 公斤的沙拉油、純炸油、耐炸棕櫚油以及家庭用3 公升小包裝沙拉油。2014 年大成沙拉油銷量創造歷史紀錄，市場佔有率持續擴大。雖然近幾年黃豆油的需求處於持平的狀態，但由於國內黃豆粉的需求在進口肉品的數量逐年增加、家禽家畜在養頭數下降的情況下逐漸下降，黃豆加工廠的加工量不足以因應黃豆油需求，因此必須依靠進口黃豆油補足缺口。

目前在黃豆粉需求日趨下降的情況下，黃豆加工廠的豆粉去化能力，成為確保黃豆油順利產出的重要因素，本公司的飼料產量足以迅速去化所產出的豆粉，使黃豆油的供應能力較同業更具優勢。

(2) 飼料產品

本公司103年度之飼料銷量106萬噸，103年12月更站上單月10萬噸的高點，維持台灣飼料產業第一之領導品牌。公司持續朝研發創新、生技技術精進，並改善飼料的加工工藝與品質，致力食品供應鏈(從農場到餐桌)最前端的動物餐廳，提供安全、安心的產品與服務。從原料到生產，從生產到銷售與服務，整合出一群專業優秀的經營團隊，為廣大飼養戶提供全方位與最專業的飼養與動保服務，面對103年度禽流感的衝擊，更發揮精實的團隊力量，協助供應鏈相關環節，以符合政府對疫情管控的要求。

(3) 土雞產品

公司很重視食品安全，ㄧ直秉持「全程用心食在安心」的理念經營大成出產的的土雞產品，持續致力於經營品牌土雞 - 大成鹿野土雞。對於從選種就開始講究與管理的大成鹿野品牌土雞，從種源、防疫計畫、飼養管理等都由公司的專業團隊規劃與管理，配合優質農戶，孕育健康與具特色的優質鹿野土雞。在這樣的管理體系下，更建立溯源系統，讓消費者可藉由溯源系統查詢到飼養農戶、電宰資訊、品質檢驗等紀錄，讓消費者於品嘗美味的鹿野土雞，吃的開心與安心。

� 發展遠景之有利因素：

專業服務團隊：本公司持續致力於飼料營養技術與畜牧技術提昇，擁有各飼料之專業研發人員，對於飼料營養配方、飼養管理與協助禽畜狀況的掌握都有卓越的專業能力；並有分處各飼養大縣之專業獸醫，提供及時之獸醫服務。此外，持續與學術單位合作，導入專業新知，具備為客戶飼養問題提供全面解決的能力，締造雙贏佳績。
採購優勢：本公司飼料年銷售規模達百萬噸以上之規模，相對在飼料原、副料採購上具有強大優勢，使得公司能有效降低生產成本。
品管優勢：隨食品安全廣受重視，本公司飼料廠除了有ISO22000的認證外，大成品檢中心更取得TAF國家實驗室認證，更投入資金取得

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LC/MS/MS，對飼料品質與安全作最嚴格的把關。不但有助於產品表現，更能為末端畜產品品質與安全把關。

全台服務網絡優勢：全台唯一擁有六大飼料廠之專業動物營養公司，從北部地區桃園廠、中部地區包括彰化、雲林廠、南部地區永康廠、於柳營新建的台南生技飼料廠與屏東廠等飼料廠，遍及北中南，提供養殖戶最方便與迅速之完整服務。
消費者對健康、安全食品需求提升：整個環境狀況，禽流感與豬隻疫情難以避免，藥物殘留的消息仍然時有所聞，大成持續推動可溯源安全衛生肉品，一直為食品供應鏈「全程用心、食在安心」而努力，也有一番成果，符合與滿足政府單位及社會大眾重視健康、安全肉品的需求，除了經營優質隻土雞產品與鹿野土雞品牌，現在也將這個食品安全的理念運用在蛋品上面，為大家的健康生命努力。
飼料生產工藝提昇：為確保飼料品質穩定與性能提升，持續投資先進生產設備，對於飼料物理性狀與飼料表現能有相對競爭優勢。領先業界推出全台首創空白料獨立生產線，從原料、生產到成品運輸配送，提供客戶無藥殘客製化產品，滿足客戶品質需求，深得客戶信賴，提昇相對競爭優勢。
台灣唯一擁有專業試驗牧場的飼料企業：更能精準掌控家禽與家畜的飼料效率與造肉成本，創造大成本身及養殖戶的相對競爭優勢。
擁有完整豬場體系，可提供農戶健康有效率的母豬、小豬，協助農戶提高飼養效率，降低成本，讓農戶愛用大成相關產品。
發展遠景之不利因素：
國內飼料原料主要仰賴進口，面臨變化加劇的全球經濟環境、外匯、期貨行情變化的不易掌控等等的影響，未來畜產業勢必面對更大的挑戰。
國內畜產品受進口肉品的量、價變化影響甚鉅，價格時有在成本邊緣或成本下的情形，若低價的行情成為常態，則飼養戶的養殖意願會降低，間接影響了客戶對飼料之需求。
各項禽畜疫情、藥殘、瘦肉精等仍是畜產品市場潛在的風險，政府的政策、防疫及監控之成效，均會讓產業經營遭致不確定性，尤其103年爆發的禽流感，已使台灣現階段的在養量大幅降低，將直接影響公司短期的飼料推展。
因應措施：
產品結構調整，分散飼料經營風險：目前家禽料佔的比重最高，豬料市場中，完全飼料仍有極大之發展潛力，未來公司持續調高豬料、蛋種雞料及水產料的銷量與銷售比重，增加空白料的供應，分散與管理各料別的營運風險，以及增加公司利潤。
結合公司生技產品，協助客戶度過畜產品景氣循環：公司持續致力於生物科技以及加工工藝研究，配合專業的飼養新知導入，有效提昇飼養戶的生產效率及飼料效率，以提高國內畜產品的國際競爭力，進而創造客戶、公司雙贏的局面。
促進產業的垂直整合與結盟，擴展到更多項目的垂直整合領域，鞏固與強化公司於整個供應鏈的優勢與地位，同時使整個產業供應鏈更健康，締造公司與產業的良性循環，更進步與升級。

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(4) 鮮肉產品

1.本公司電宰生鮮雞肉採一條龍垂直整合經營策略，推出「大成安心雞」，從種雞場、孵化場、契約農戶、飼料廠、電宰廠、加工廠至市場通路，完全由公司自行掌控，故能有效降低生產成本、確保原料品質、無藥物殘留及穩定毛雞來源。目前電宰廠產能達 15 萬羽／日，在肉雞產業界扮演重要之角色。
- 2.肉品部主要產品為電宰生鮮白肉雞，包括全雞、光雞及棒腿、雞排……等雞肉分切品，皆以內銷為主，主要供應國內知名速食店（漢堡王、麥當勞、肯德基、21 世紀…等）、大型生鮮超市（好市多、愛買、家樂福、大潤發… 等）、連鎖香雞排攤位及一般經銷商。依據電宰公會之統計資料，目前本公司電宰量排名第一位，市場佔有率約 25%，二個電宰廠均獲得財團法人中華 CAS 優良食品發展協會（CAS）及 ISO-9001 國際品保認證、 ISO22000 食品安全管理系統之認證，並進一步提升產品品質，更領先同業持續推廣白肉雞溯源系統，產品品質衛生符合國家標準，確保消費者享用安全又衛生的生鮮雞肉。
3.肉品部電宰廠配合加工廠生產品質優良之各種相關產品，包括：雞肉鬆、雞塊小不點…等，頗獲消費者好評。
- 4.為因應環保之訴求，電宰廠斥資興建廢水處理設備，有效解決廢水排放問題。另羽毛廢棄物全部經過高溫高壓水解後再予以烘乾、粉碎成為羽毛粉，為飼料中蛋白質主要來源之一，並有效解決電宰業高污染問題。
- 5.面對進口雞肉逐年增加之影響，電宰廠特投資擴建冷凍庫，並將電宰線更新，提昇生產效率，有效降低生產成本，提高公司產品之競爭力。另方面加速研發進口雞肉之開發應用。

(5) 雞肉深加工品

本公司雞肉深加工品，分為常溫、冷藏及冷凍類產品，分銷到全國各大量販店、超市、便利商店，及全省常溫、冷藏、冷凍經銷通路。另外本公司以高品質的深加工品，以大包裝的型式，提供學校/盒飯工廠/便利商店鮮食廠，作為正餐主菜之主要供應商，銷售業績亦伴隨通路客戶之業績成長。發展遠景之有利及不利因素:

新品類產品之開發成長：新型商品雞肉罐頭的規劃及燒烤等深加工新品的上市以延續市場熱度加強消費者印象

因應措施:

(二)主要產品之重要用途及產製過程

(1) 主要產品之重要用途
飼料：飼養雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、魚、鰻等用。
油品：黃豆粉是製造飼料的主要原料，沙拉油、葵花油等則是目前國民最主要食用油。
3.肉品：生鮮雞肉及其加工品，主要供應速食餐飲、便當業及生鮮超市等。
4.消費食品：雞肉鬆、麵條(粉)等，供國民日常生活食用。

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(2)主要產品產製過程

1.飼料生產過程

==> picture [406 x 593] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

飼一廠生產流程圖
[ 約佔原料60% ] [ 約佔原料15% ]
玉米原副料豆粉
油脂廠八號倉卸料口
圓倉進料進料
進
料 silo 103、104 silo 102 silo 100、101
、麩皮、菜仔柏、樹薯粒其它原副料摻料
玉米桶 (800T) 豆粉桶 (200、100T)
流 (100T)
程重製品
退貨料
作 1、2號粉碎機 3號粉碎機
業
粗料細料
螺運機（水平送料）斗昇機（垂直送料）
25 支原料桶
選桶器
︵大磅 5T
電混小磅 1.5T 配料磅牛油
腦合︶手投料混合機液狀料蛋胺酸
作
氯化膽素
6T/批次 220秒/批次
預混料加藥糖蜜噴射器
業
粉狀料粒狀料
壓 704、804、904 三台壓粒機壓粒機進蒸汽
粒
作
冷卻器
業
成品
包裝散裝
包裝袋、縫線入散裝成品桶
（1～31）
裝
棧板機
作
業堆高機入庫
----- End of picture text -----

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==> picture [327 x 702] intentionally omitted <==

----- Start of picture text -----

自動分級人工分級電腦分級
掛庫貨
預冷槽冷卻槽吊繳出
屠體分級全雞包裝冷凍包裝冷藏包裝
清潔作業區
掛肛肛
染區
污吊開掏屠後檢查取嗉囊內部清洗真空清洗外部清洗
人工取心腱
卸落架入預冷槽
染區掛殛喉血毛毛毛
污吊電割放燙脫去
毛雞繫留淋水暗道
2.電宰生產過程
屠宰前抽樣檢查
----- End of picture text -----

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(三)主要原料之供應狀況

主要原料	供應商	市場狀況	採購策略
黃豆	嘉穀	為全球穀物前十大供應商	透過同業聯合採購，降低成本。
玉米	東吳行	為全球穀物前四大供應商	透過同業聯合採購，降低成本。
毛雞	保證責任台灣省北台肉雞運銷合作社大成契約戶	北台與本公司訂立合作經營契約，本公司亦自有毛雞契約戶，供應100%原料	本公司依產能所需，提供預估量，以利供應商作飼養排程。

(四)最近二年度佔進(銷)貨總額百分之十以上之客戶名稱及其進(銷)貨金額與比例 1.主要進貨客戶資料

單位 : 千萬元

									單位:千萬元	單位:千萬元	單位:千萬元	單位:千萬元
	102 年				103 年				104 年度截至前一季止
項目	名稱	金額	占全年度進貨淨額比率〔%〕	與發行人之關係	名稱	金額	占全年度進貨淨額比率〔%〕	與發行人之關係	名稱	金額	占當年度截至前一季止進貨淨額比率〔%〕	與發行人之關係
1	美藍雷	269.12	14.61	子公司	美藍雷	333.59	17.47	子公司	美藍雷	75.32	18.61	子公司
2	嘉吉國際	246.53	13.39	-	東吳行	116.24	6.09	-	全禾貿易	51.28	12.67	-
3	東吳行	189.15	10.27	-	中聯油脂	110.07	5.76	-	-	-	-	-
	其他	1,137.86	61.73	-	其他	1,349.83	70.68	-	其他	278.16	68.72	-
	進貨淨額	1,842.66	100.00		進貨淨額	1,909.73	100.00		進貨淨額	404.76	100.00

2. 主要銷貨客戶資料

最近二年度主要銷貨客戶未有占銷貨總額百分之十以上者

(五) 最近二年度生產量值表

生年度產量值主要商品（或部門別）	1 0 2 年度	1 0 2 年度	1 0 2 年度	1 0 3 年度	1 0 3 年度	1 0 3 年度
	產能 (公噸)	產量 (公噸)	產值 (仟元)	產能 (公噸)	產量 (公噸)	產值 (仟元)
飼料	1,800,000	1,283,800	16,872,310	2,500,000	1,418,047	17,630,928
大宗物資	217,000	150,869	2,511,393	217,000	162,433	2,683,607
肉品	260,000	234,653	11,510,407	260,000	246,026	12,809,480
合計	2,277,000	1,669,322	30,894,111	2,977,000	1,826,507	33,124,016

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( 六 ) 最近二年度銷售量值表

銷年度售量值主要商品（或部門別）	1 0 2 年度	1 0 2 年度	1 0 2 年度	1 0 2 年度	1 0 3 年度	1 0 3 年度	1 0 3 年度	1 0 3 年度
	內銷		外銷		內銷		外銷
	量 (公噸)	值 (仟元)	量 (公噸)	值 (仟元)	量 (公噸)	值 (仟元)	量 (公噸)	值 (仟元)
飼料	867,734	12,397,561	-	-	874,929	11,805,020	-	-
大宗物資	159,513	3,487,638	-	-	151,730	2,964,083	-	-
肉品	156,108	8,735,640	-	-	165,071	10,294,365	-	-
消費食品	591	75,452	-	-	612	85,911	-	-
合計	1,183,946	24,696,291	-	-	1,192,342	25,149,379	-	-

*上列銷售數字未包含公司經營商場收入

三、最近二年度及截至年報刊印日止從業員工資料

年	度	102 年度	103 年度	當年度截至 104 年3 月31 日
員工人數	職員	551	583	587
	職工	946	1,086	1,111
	合計	1,497	1,669	1,698
平	均年歲	39.76	40	39.93
平服	均務年資	8.31	7.56	7.51
學歷分布比率	博士	0.23%	0.43%	0.35%
	碩士	11.10%	11.53%	12.00%
	大專	40.84%	41.35%	41.54%
	高中	29.73%	29.96%	29.33%
	高中以下	18.10%	16.73%	16.77%

-68-

四、環保支出資訊

(一) 最近二年度因污染環境所受損失

	102 年度	103 年度
污染狀況(種類、程度)	空氣.水污染	空氣.水污染
賠償對象或處分單位	台南市環保局	台南市環保局
賠償金額或處分情形	罰款共29 萬元	罰款共73 萬元
其他損失	無	無

五、勞資關係

一
( ) 現行重要勞資協議及實施情形

本公司自民國四十九年成立以來，勞資關係和諧良好，由於公司一向重視勞工之工作環境、福利措施、溝通管道、管理制度及各項權益等，致使勞工對公司具共識感及向心力。為使勞資雙方具良好之溝通管道，及勞方之意見能充份獲得資方重視，並尋求良好之解決方法，本公司依法成立各相關組織，簡述如下：

(1) 員工福利措施

本公司職工福利委員會舉辦下列福利措施：

1.年節福利品、獎金
2.文康活動
3.員工壽險、意外險及員工本人、直系親屬之住院醫療險
4.員工急難、婚喪、生育及傷病補助
5.員工子女教育獎助學金
6.其他福利事項
(2) 訓練與進修制度

本公司提供員工一個開放多元的學習環境，同仁可透過內／外訓、OJT、KM （線上知識管理系統）、及主管／同儕的指導，不斷挑戰自我的成長極限；同時，藉由新進人員／專業職能／主管才能／通識課程／自我啟發的培訓體系，使員工獲得最大的滿足。另一方面，透過職系／職等的規劃、工作輪調、專案指派及海外派任，使同仁生涯與職涯相互結合，共同享受知能成長的喜悅，開創美好的未來。

本公司已訂定「員工教育訓練管理標準」，並依職能及專業之要求規劃相關培訓課程，以增進員工知能，提升員工整體之素質，提升經營績效，103 年度相關教育訓練實績如下表︰

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項目	班次數	總人數	總時數	總費用
新進人員訓練	120	118	1147.5	20,000
專業職能訓練	298	2072	2698	242,917
通識	6	222	1036	183,000
總計	424	4415	4881.5	445,917

(3) 退休制度

a. 本公司依勞基法成立「勞工退休準備金監督委員會」，按月提撥退休準備金存入台灣銀行專戶，另自民國九十二年四月份起又成立「職工退休基金管理委員會」，亦按月提撥退休基金存入合作金庫，員工之退休制度完全依勞基法之規定辦理。
b. 94.7.1起依「勞工退休金條例」辦理。若選擇新制同仁，按月提繳6 % 至勞保局，同時員工若願自行提繳，則公司將自薪資中代繳之。其餘選擇舊制同仁，依勞基法規定，公司將依照精算師提撥率，提撥至中信局。
c. 94.7.1 前之退休金，皆以舊制計算，（不管目前選擇新制或舊制），退休時舊制年資皆得以併計，惟退休金額區分為新舊制計算與發放。
(4) 其他重要協議

本公司勞資關係良好，從未有重大協議事項。

(二) 最近二年度因勞資糾紛所受損失：無

六、重要契約

契約性質	當事人	契約起訖日期	主要內容	限制條款
租賃契約	(出租人) 近代實業(股)公司	94.10~104.10	雲林縣斗六工業區土地及廠房	無
租賃契約	(出租人) 國豐實業(股)公司	95.12~106.11	桃園縣楊梅鎮富岡里 239 號土地及廠房	無
合作經營	台灣省北台肉雞運銷合作社	100.01~104.12	代理銷售鮮肉	無
租賃契約	(承租人) 美藍雷(股)公司	95.05~105.04	肉品加工廠廠房.設備	無
租賃契約	(承租人) 全能營養技術(股)公司	79.01~106.12 103.01~103.12	土地.辦公室.倉庫生技廠倉庫	無
租賃契約	(承租人) 大成長城企業(股)公司	102.11~117.10	屏東縣潮州鎮崙東里新開路38 號土地及建物	無

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陸、財務概況

一、最近五年度簡明資產負債表、綜合損益表、簽證會計師姓名

及查核意見

(一)簡明資產負債表及綜合損益表資料 –國際財務報導準則

(1)簡明資產負債表

單位：新台幣千元

				單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元
年項度目		最近五		年度財務資料
		103年 (註1)	102年 (註1)	101年 (註1)	100年	99年
流動資產		22,293,725	21,218,382	20,377,899	(註2)
不動產. 廠房及設備		13,384,162	11,815,875	10,761,652
無形資產		147,462	139,989	138,612
其他資產		5,569,788	5,283,760	3,637,880
資產總額		41,395,137	38,458,006	34,916,043
流動負債	分配前	16,389,411	14,983,556	14,972,683
	分配後	14,983,556	14,983,556	14,972,683
非流動負債		5,061,327	4,686,174	3,027,375
負債總額	分配前	21,450,738	19,669,730	18,000,058
	分配後	21,450,738	19,669,730	18,000,058
歸屬於母公司業主之權益		13,798,665	12,620,511	11,315,952
股本		7,363,944	5,664,572	5,664,572
資本公積		2,377,966	2,320,974	2,285,218
保留盈餘	分配前	2,992,074	4,098,205	2,972,603
	分配後	註3	3,531,748	2,292,854
其他權益		1,370,880	842,959	699,758
庫藏股票		(306,199)	(306,199)	(306,199)
非控制權益		6,145,734	6,167,765	5,600,033
權益總額	分配前	19,944,399	18,788,276	16,915,985
	分配後	註3	18,221,819	16,236,236

註1.101~103年財務資料均經會計師查核簽證。

註2.99-100年未有採用國際財務報導準則編製之財務資料。

註3.103年度之盈餘分配案尚待股東會決議通過。

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單位:新台幣千元

(2)簡明綜合損益表

	單位:新台幣千元	單位:新台幣千元	單位:新台幣千元	單位:新台幣千元	單位:新台幣千元
年度項目	最近五年度財務資料
	103年（註1）	102年（註1）	101年（註1）	100年	99年
營業收入	91,740,920	90,478,017	86,532,609	(註2)
營業毛利	7,997,959	7,655,248	6,966,074
營業損益	1,148,670	840,305	1,156,329
營業外收入及支出	343,123	1,753,033	232,211
稅前淨利	1,491,793	2,593,338	1,388,540
繼續營業單位本期淨利	999,577	2,256,640	1,129,597
停業單位損失	0	0	0
本期淨利	999,577	2,256,640	1,129,597
本期其他綜合損益 (稅後淨額)	841,949	394,395	(436,183)
本期綜合損益總額	1,841,526	2,651,035	693,414
淨利歸屬於母公司業主	1,162,573	1,795,696	756,030
淨利歸屬於非控制權益	(162,996)	460,944	373,567
綜合損益總額歸屬於母公司業主	1,687,619	1,948,551	600,688
綜合損益總額歸屬於非控制權益	153,907	702,484	92,726
每股盈餘	1.70	2.63	1.47

註1:101-103年財務資料均經會計師查核簽證。

註2:99-100年度未有採用國際財務報導準則編製之財務資料。

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(3)個體簡明資產負債表

單位：新台幣千元

		單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元
年項度目		最近五年度財務資料
		103年 (註1)	102年 (註1)	101年 (註1)	100年	99年
流動資產		5,968,123	5,563,866	6,423,609	(註2)
不動產. 廠房及設備		4,083,084	3,608,310	3,276,777
無形資產		-	-	-
其他資產		10,617,228	9,925,646	8,762,339
資產總額		20,668,435	19,097,822	18,462,725
流動負債	分配前	6,065,616	5,225,277	5,992,213
	分配後	6,065,616	5,225,277	5,992,213
非流動負債		804,154	1,252,034	1,154,560
負債總額	分配前	6,869,770	6,477,311	7,146,773
	分配後	6,869,770	6,477,311	7,146,773
權	益	13,798,665	12,620,511	11,315,952
股	本	7,363,944	5,664,572	5,664,572
資本公積		2,377,966	2,320,974	2,285,218
保留盈餘	分配前	2,992,074	4,098,205	2,972,603
	分配後	註3	3,531,748	2,292,854
其他權益		1,370,880	842,959	699,758
庫藏股票		(306,199)	(306,199)	(306,199)
非控制權益		0	0	0
權益總額	分配前	20,668,435	19,097,822	18,462,725
	分配後	註3	18,531,365	17,782,976

註1.101~103年財務資料均經會計師查核簽證。

註2.99-100年未有採用國際財務報導準則編製之財務資料。

註3.103年度之盈餘分配案尚待股東會決議通過。

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(4)個體簡明綜合損益表

單位:新台幣千元

	單位:新台幣千元	單位:新台幣千元	單位:新台幣千元	單位:新台幣千元	單位:新台幣千元
年度項目	最近五年度財務資料
	103年（註1）	102年（註1）	101年（註1）	100年	99年
營業收入	23,833,731	23,470,658	22,621,979	(註2)
營業毛利	2,377,546	2,143,692	1,784,023
營業損益	968,729	854,410	575,873
營業外收入及支出	386,030	1,111,416	311,829
稅前淨利	1,162,573	1,965,826	887,702
繼續營業單位本期淨利	1,162,573	1,795,696	756,030
停業單位損失	0	0	0
本期淨利	1,162,573	1,795,696	756,030
本期其他綜合損益 (稅後淨額)	525,046	152,856	(155,342)
本期綜合損益總額	1,687,619	1,948,552	600,688
淨利歸屬於母公司業主	1,162,573	1,795,696	756,030
淨利歸屬於非控制權益	0	0	0
綜合損益總額歸屬於母公司業主	1,687,619	1,948,552	600,688
綜合損益總額歸屬於非控制權益	0	0	0
每股盈餘( 註3 )	1.70	2.63	1.47

註1:101-103年財務資料均經會計師查核簽證。

註2:99-100年度未有採用國際財務報導準則編製之財務資料。

註3:每股盈餘依當年度流通在外加權平均股數追溯調整計算。

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(二)簡明資產負債表及損益表資料-我國財務會計準則

(1)簡明資產負債表-我國財務會計準則

單位：新台幣千元

年項度目	年項度目	最近五年	最近五年	度財務資料（註1 ）	度財務資料（註1 ）	度財務資料（註1 ）
		103年	102年	101年	100年	99年
流動資產		(註2)		6,449,590	5,675,631	5,312,474
基金及長期投資				8,011,289	8,002,152	7,137,354
固定	資產			3,133,834	2,951,748	2,676,953
無形	資產			0	0	0
其他	資產			850,854	903,879	723,761
資產	總額			18,445,567	17,533,410	15,850,542
流動負債	分配前			5,978,745	5,419,482	4,289,073
	分配後			5,978,745	5,419,482	4,289,073
長期	負債			1,020,754	1,070,754	1,372,589
其他	負債			125,381	157,531	215,765
負債總額	分配前			7,124,880	6,647,767	5,877,427
	分配後			7,124,880	6,647,767	5,877,427
股	本			5,664,572	5,247,491	4,946,679
資本	公積			2,285,217	1,980,192	1,829,379
保留盈餘	分配前			2,913,634	3,071,705	2,841,591
	分配後			2,283,935	2,179,631	2,000,655
長期股權投資未實現跌價損失				(87,407)	(87,407)	(87,407)
累積換算調整數				3,627	246,723	(125,091)
未認列為退休金成本之淨損失				(265,013)	(285,310)	(221,234)
股東權益總額	分配前			11,320,687	10,885,643	9,973,115
	分配後			10,690,988	9,993,569	9,132,179

註1：最近五年度財務資料均經會計師查核簽證

註2:請參閱(3)個體簡明資產負債表

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(2)簡明損益表-我國財務會計準則

單位：新台幣千元

	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元	單位：新台幣千元
年度項目	最近五年度財務資料（註1）
	103年	102年	101年	100年	99年
營業收入	(註3)		24,394,036	23,955,784	21,892,808
營業毛利			1,765,433	1,731,523	1,680,639
營業損益			589,956	502,522	554,387
營業外收入			526,868	902,475	804,498
營業外支出			(256,122)	(228,687)	(146,161)
繼續營業部門稅前損益			860,702	1,176,310	1,212,724
繼續營業部門損益			734,003	1,071,050	1,080,430
停業部門損益			(註2)	(註2)	(註2)
非常損益			(註2)	(註2)	(註2)
會計原則變動之累積影響數			(註2)	(註2)	(註2)
本期損益			734,003	1,071,050	1,080,430
每股盈餘			1.43	2.22	2.36

註1：最近五年度資料，均經會計師查核簽證。
註2：不適用

註3 :請參閱(4)個體簡明綜合損益表

(3)簽證會計師姓名及查核意見

年度項目	103年	102年	101年	100年	99年
會計師事務所	安侯建業聯合會計師事務所	安侯建業聯合會計師事務所	安侯建業聯合會計師事務所	安侯建業聯合會計師事務所	安侯建業聯合會計師事務所
簽證會計師	陳富煒鐘丹丹	陳富煒鐘丹丹	陳富煒鐘丹丹	陳富煒鐘丹丹	陳富煒鐘丹丹
查核意見	無保留意見	無保留意見	修正式無保留意見	修正式無保留意見	修正式無保留意見

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二、最近五年度財務分析

(一)財務分析-國際財務報導準則

(1)財務分析

(1)財務分析	(1)財務分析
年度分析項目		最近五年度財務分析(註1)
		103年	102年	101年	100年	99年
財務結構（％）	負債占資產比率	51.82	51.15	51.55	(註2)
	長期資金占不動產.廠房及設備比率	186.83	198.67	185.32
償債能力％	流動比率	136.03	141.61	136.10
	速動比率	76.94	79.33	74.88
	利息保障倍數	6.42	12.78	6.73
經營能力	應收款項週轉率（次）	15.97	16.10	14.94
	平均收現日數	22.86	22.67	24.44
	存貨週轉率（次）	9.69	9.55	9.55
	平均銷貨日數	37.65	38.22	38.21
	不動產.廠房及設備週轉率（次）	7.28	8.01	8.04
	總資產週轉率（次）	2.30	2.47	2.55
獲利能力	資產報酬率（％）	2.99	6.61	3.83
	權益報酬率（％）	5.16	12.64	6.74
	稅前純益占實收資本額比率％(註7)	20.26	35.22	24.51
	純益率（％）	1.09	2.49	1.31
	每股盈餘（元）(註3)	1.70	2.63	1.47
現金流量	現金流量比率（％）	14.98	30.01	11.51
	現金流量允當比率（％）	-	-	-
	現金再投資比率（％）	8.24	17.90	6.06
槓桿度	營運槓桿度	7.09	9.78	6.15
	財務槓桿度	1.25	1.32	1.22

最近兩年度各項財務比率增減變動達20%者:無

註1:101-103年度財務資料經會計師查核簽證。

註2:99-100年度未有採用國際財務報導準則編製之財務資料。

註3:每股盈餘依當年度流通在外加權平均股數追溯調整計算。

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(2)個體財務分析

(2)個體財務分析	(2)個體財務分析
年度分析項目		最近五年度財務分析(註1)
		103年	102年	101年	100年	99年
財務結構（％）	負債占資產比率	33.24	33.92	38.71	(註2)
	長期資金占不動產.廠房及設備比率	357.64	384.46	380.57
償債能力％	流動比率	98.39	106.48	107.20
	速動比率	60.16	64.72	66.15
	利息保障倍數	32.37	39.19	14.40
經營能力	應收款項週轉率（次）	7.71	6.94	6.97
	平均收現日數	47.35	52.56	52.39
	存貨週轉率（次）	10.36	9.57	9.02
	平均銷貨日數	35.24	38.14	40.48
	不動產.廠房及設備週轉率（次）	6.20	6.82	6.91
	總資產週轉率（次）	1.20	1.25	1.26
獲利能力	資產報酬率（％）	6.02	9.78	4.49
	權益報酬率（％）	8.80	15.00	6.81
	稅前純益占實收資本額比率％(註7)	18.40	26.70	15.67
	純益率（％）	4.88	7.65	3.34
	每股盈餘（元）(註3)	1.70	2.63	1.47
現金流量	現金流量比率（％）	18.82	34.92	-
	現金流量允當比率（％）	-	-	-
	現金再投資比率（％）	4.54	9.44	-
槓桿度	營運槓桿度	2.49	2.55	3.16
	財務槓桿度	1.05	1.06	1.12

最近兩年度各項財務比率增減變動達20%者:

長期資金占不動產.廠房及設備比率:因不動產.廠房及設備增加474,774仟元，致比率下降。

註1：101-103年度財務資料經會計師查核簽證。

註2: 99-100年度未有採用國際財務報導準則編製之財務資料。

註3:每股盈餘依當年度流通在外加權平均股數追溯調整計算。

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(3)財務比率計算公式，列示如下：

1.財務結構
(1)負債占資產比率＝負債總額／資產總額。
(2)長期資金占不動產.廠房及設備比率＝（權益總額＋非流動負債）／不動產.廠房及設備淨額。
2.償債能力
(1)流動比率＝流動資產／流動負債。
(2)速動比率＝（流動資產－存貨－預付費用）／流動負債。
(3)利息保障倍數＝所得稅及利息費用前純益／本期利息支出。
3.經營能力
(1)應收款項(包括應收帳款與因營業而產生之應收票據)週轉率＝銷貨淨額／各期平均應收款項 (包括應收帳款與因營業而產生之應收票據)餘額。
(2)平均收現日數＝365／應收款項週轉率。
(3)存貨週轉率＝銷貨成本／平均存貨額。
(4)應付款項(包括應付帳款與因營業而產生之應付票據)週轉率=銷貨成本/各期平均應付款項 (包括應付帳款與因營業而產生之應付票據)餘額
(5)平均銷貨日數＝365／存貨週轉率。
(6)不動產.廠房及設備週轉率＝銷貨淨額／平均不動產.廠房及設備淨額。
(7)總資產週轉率=銷貨淨額/平均資產總額
4.獲利能力
(1)資產報酬率＝〔稅後損益＋利息費用×（１－稅率）〕／平均資產總額。
(2)股東權益報酬率＝稅後損益／平均股東權益淨額。
(3)純益率＝稅後損益／銷貨淨額。
(4)每股盈餘＝（歸屬於母公司業主之損益－特別股股利）／加權平均已發行股數。（註4）
5.現金流量
(1)現金流量比率＝營業活動淨現金流量／流動負債。
(2)淨現金流量允當比率＝最近五年度營業活動淨現金流量／最近五年度(資本支出＋存貨增加額
＋現金股利)。
(3)現金再投資比率＝(營業活動淨現金流量－現金股利)／(不動產.廠房及設備毛額＋長期投資＋其他非流動資產＋營運資金)。(註5)
6.槓桿度：
(1)營運槓桿度＝(營業收入淨額－變動營業成本及費用) ／營業利益(註6)。
(2)財務槓桿度＝營業利益／ (營業利益－利息費用)。
註4：前項每股盈餘之計算公式，在衡量時應特別注意下列事項：
1.以加權平均普通股股數為準，而非以年底已發行股數為基礎。
2.凡有現金增資或庫藏股交易者，應考慮其流通期間，計算加權平均股數。
3.凡有盈餘轉增資或資本公積轉增資者，在計算以往年度及半年度之每股盈餘時，應按增資比例追

-79-

溯調整，無庸考慮該增資之發行期間。

4.若特別股為不可轉換之累積特別股，其當年度股利（不論是否發放）應自稅後淨利減除或增加稅後淨損。特別股若為非累積性質，在有稅後淨利之情況，特別股股利應自稅後淨利減除；如為虧損，則不必調整。
註5：現金流量分析在衡量時應特別注意下列事項：
1.營業活動淨現金流量係指現金流量表中營業活動淨現金流入數。
2.資本支出係指每年資本投資之現金流出數。
3.存貨增加數僅在期末餘額大於期初餘額時方予計入，若年底存貨減少，則以零計算。
4.現金股利包括普通股及特別股之現金股利。
不動產.廠房及設備毛額係指扣除累計折舊前之不動產.廠房及設備的總額。
註6：發行人應將各項營業成本及營業費用依性質區分為固定及變動，如有涉及估計或主觀判斷，應注意其合理性並維持一致。
註7：公司股票為無面額或每股面額非屬新臺幣十元者，前開有關占實收資本比率計算，則改以資產負債表歸屬於母公司業主之權益比率計算之。

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(二)財務分析-我國財務會計準則

年度分析項目(註2)	年度分析項目(註2)	年度分析項目(註2)	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)	最近五年度財務分析(註1)
			101年	100年	99年	98年	97年
財務結構（％）	負債占資產比率		38.63	37.91	37.08	33.33	35.94
	長期資金占固定資產比率		393.81	405.06	423.83	459.47	393.99
償債能力％	流動比率		107.87	104.73	123.86	147.11	136.78
	速動比率		67.52	63.10	71.24	84.87	86.78
	利息保障倍數		13.68	23.87	31.59	34.19	13.67
經營能力	應收款項週轉率（次）		8.91	9.15	8.83	8.47	9.77
	平均收現日數		40.96	39.89	41.32	43.07	37.37
	存貨週轉率（次）		9.36	9.46	9.27	10.31	12.18
	平均銷貨日數		38.99	38.58	39.37	35.41	29.93
	固定資產週轉率（次）		7.53	7.82	7.86	8.47	8.87
	總資產週轉率（次）		1.28	1.32	1.33	1.42	1.70
獲利能力	資產報酬率（％）		4.40	6.67	7.38	8.46	7.18
	股東權益報酬率（％）		6.61	10.27	11.10	12.59	10.56
	占實收資本％	營業利益	10.41	9.58	11.21	21.56	11.57
		稅前純益	15.19	22.42	24.52	30.17	22.77
	純益率（％）		3.11	4.64	5.14	5.67	3.86
	每股盈餘（元）		1.43	2.22	2.36	2.63	2.17
現金流量	現金流量比率（％）		11.86	10.72	17.28	45.66	6.01
	現金流量允當比率（％）		57.34	44.44	50.35	122.04	11.85
	現金再投資比率（％）		0.53	0	1.28	6.62	(3.62)
槓桿度	營運槓桿度		3.06	3.52	3.09	2.12	2.91
	財務槓桿度		1.13	1.11	1.08	1.04	1.18

最近兩年度各項財務比率增減變動達20%者:無

  - 註1:最近五年財務資料均經會計師查核簽證

  - 註2：上表各項比率計算公式，列示如下：

1.財務結構
(1)負債占資產比率＝負債總額／資產總額。
(2)長期資金占固定資產比率＝（股東權益淨額＋長期負債）／固定資產淨額。
2.償債能力
(1)流動比率＝流動資產／流動負債。
(2)速動比率＝（流動資產－存貨－預付費用）／流動負債。

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(3)利息保障倍數＝所得稅及利息費用前純益／本期利息支出。
3.經營能力
(1)應收款項(包括應收帳款與因營業而產生之應收票據)週轉率＝銷貨淨額／各期平均應收款項 (包括應收帳款與因營業而產生之應收票據)餘額。
(2)平均收現日數＝365／應收款項週轉率。
(3)存貨週轉率＝銷貨成本／平均存貨額。
(4)平均銷貨日數＝365／存貨週轉率。
(5)固定資產週轉率＝銷貨淨額／固定資產淨額。
(6)總資產週轉率＝銷貨淨額／資產總額。
4.獲利能力
(1)資產報酬率＝〔稅後損益＋利息費用×（１－稅率）〕／平均資產總額。
(2)股東權益報酬率＝稅後損益／平均股東權益淨額。
(3)純益率＝稅後損益／銷貨淨額。
(4)每股盈餘＝（稅後淨利－特別股股利）／加權平均已發行股數。（註4）
5.現金流量
(1)現金流量比率＝營業活動淨現金流量／流動負債。
(2)淨現金流量允當比率＝營業活動淨現金流量／(資本支出＋存貨增加額＋現金股利)。
(3)現金再投資比率＝(營業活動淨現金流量－現金股利)／(固定資產毛額＋長期投資＋其他資產＋營運資金)。(註5)
6.槓桿度：
(1)營運槓桿度＝(營業收入淨額－變動營業成本及費用) ／營業利益(註6)。
(2)財務槓桿度＝營業利益／ (營業利益－利息費用)。
註3：前項每股盈餘之計算公式，在衡量時應特別注意下列事項：
1.以加權平均普通股股數為準，而非以年底已發行股數為基礎。
2.凡有現金增資或庫藏股交易者，應考慮其流通期間，計算加權平均股數。
3.凡有盈餘轉增資或資本公積轉增資者，在計算以往年度及半年度之每股盈餘時，應按增資比例追溯調整，無庸考慮該增資之發行期間。
4.若特別股為不可轉換之累積特別股，其當年度股利（不論是否發放）應自稅後淨利減除或增加稅後淨損。特別股若為非累積性質，在有稅後淨利之情況，特別股股利應自稅後淨利減除；如為虧損，則不必調整。
註4：現金流量分析在衡量時應特別注意下列事項：
1.營業活動淨現金流量係指現金流量表中營業活動淨現金流入數。
2.資本支出係指每年資本投資之現金流出數。
3.存貨增加數僅在期末餘額大於期初餘額時方予計入，若年底存貨減少，則以零計算。
4.現金股利包括普通股及特別股之現金股利。
5.固定資產毛額係指扣除累計折舊前的固定資產總額。
註5：發行人應將各項營業成本及營業費用依性質區分為固定及變動，如有涉及估計或主觀判斷，應注意其合理性並維持一致。
註6：營業活動之淨現金流量為淨流出，計算之比率不具分析意義，故不予列示。

-82-

監察人審查報告書

茲准

董事會造送一０三年度全年度營業報告書及財務報表等，其中財務報表業經委託安侯建業會計師事務所查核完竣，並出具查核報告。上述營業報告書及財務報表經本監察人等審查，認為符合公司法等相關法令，爰依公司法第二一九條之規定報告如上，敬請鑒核。

此上

大成長城企業股份有限公司一０四年股東常會

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-83-

會計師查核報告

大成長城企業股份有限公司董事會公鑒：

大成長城企業股份有限公司民國一○三年及一○二年十二月三十一日之資產負債表，暨民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日之綜合損益表、權益變動表及現金流量表，業經本會計師查核竣事。上開個體財務報告之編製係管理階層之責任，本會計師之責任則為根據查核結果對上開個體財務報告表示意見。

本會計師係依照會計師查核簽證財務報表規則及一般公認審計準則規劃並執行查核工作，以合理確信個體財務報告有無重大不實表達。此項查核工作包括以抽查方式獲取個體財務報告所列金額及所揭露事項之查核證據、評估管理階層編製個體財務報告所採用之會計原則及所作之重大會計估計，暨評估個體財務報告整體之表達。本會計師相信此項查核工作可對所表示之意見提供合理之依據。

依本會計師之意見，第一段所述個體財務報告在所有重大方面係依照證券發行人財務報告編製準則編製，足以允當表達大成長城企業股份有限公司民國一○三年及一○二年十二月三十一日之財務狀況，與民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日之財務績效與現金流量。

安侯建業聯合會計師事務所

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證券主管機關核准簽證文號[：][ (88)][台財證][(][六][)][第][18311][號] 民國一○四年三月二十六日

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			102.12.31	% 金額 %		14 3,117,153 17	3 - -	- - -	2 320,406 2	6 1,107,729 6	2 307,644 2	1 123,101 1	1 175,000 1	- 74,244 -	29 5,225,277 29		3 825,000 4	- 10,765 -	- 26,818 -	- 52,189 -	1 337,262 2	4 1,252,034 6	33 6,477,311 35		36 5,664,572 30	12 2,320,974 12	14 4,098,205 21	7 842,959 4	(2) (306,199) (2)	67 12,620,511 65	100 19,097,822 100
			103.12.31	金額		2,821,027	800,000	170	345,293	1,324,719	323,998	106,311	250,000	94,098	6,065,616		575,000	-	42,916	56,525	129,713	804,154	6,869,770		7,363,944	2,377,966	2,992,074	1,370,880	(306,199)	13,798,665	20,668,435
						$																									$
大成長城企業股份有限公司	資產負債表	民國一○三年及一○二年十二月三十一日	103.12.31 102.12.31	金額％金額％負債及權益	流動負債：	259,383 1 248,563 1 2100 短期借款(附註四及六(十二))	126,803 1 58,529 - 2110 應付短期票券(附註四及六(十三))	938,475 5 894,310 5 2120 透過損益按公允價值衡量之金融負債-流動(附註四及六(二))	1,681,759 8 1,627,931 9 2150 應付票據(附註七)	552,939 3 488,000 3 2170 應付帳款(附註七)	1,349,724 7 1,534,649 8 2200 其他應付款	722,527 3 536,187 3 2230 當期所得稅負債(附註四及六(十七))	246,618 1 111,172 1 2320 一年或一營業週期內到期長期負債(附註四及六(十四))	52,007 - 39,244 - 2399 其他流動負債-其他	37,888 1 25,281 - 流動負債合計	5,968,123 30 5,563,866 30 非流動負債：	2540 長期借款(附註四及六(十四))	1,080,729 5 951,226 5 2551 員工福利負債準備-非流動(附註四及六(十六))	85,909 - 86,743 - 2570 遞延所得稅負債(附註四及六(十七))	8,615,948 42 8,136,937 43 2645 存入保證金	4,083,084 20 3,608,310 19 2670 其他非流動負債-其他	631,582 3 646,648 3 非流動負債合計	52,418 - 23,269 - 負債總計	45,441 - 30,387 - 權益：	28,534 - - - 3100 股本(附註四及六(十八))	76,667 - 50,436 - 3200 資本公積(附註四及六(十八))	14,700,312 70 13,533,956 70 3300 保留盈餘	3400 其他權益(附註四及六(十八))	3500 庫藏股票(附註四及六(十八))	權益總計	20,668,435 100 19,097,822 100 負債及權益總計	(請詳後附個體財務報告附註)	經理人：莊坤炎會計主管：劉建忠
						$																									$
				資產	流動資產：	1100 現金及約當現金(附註四及六(一))	1110 透過損益按公允價值衡量之金融資產-流動(附註四及六(二))	1150 應收票據淨額(附註四、六(五)及七)	1170 應收帳款淨額(附註四、六(五)及七)	1210 其他應收款-關係人(附註四、六(五)及七)	130x 存貨(附註四及六(六))	1400 生物資產-流動(附註四及六(七))	1410 預付款項(附註四及六(八))	1476 其他金融資產-流動(附註四、六(五)及七)	1479 其他流動資產-其他	流動資產合計	非流動資產：	1523 備供出售金融資產-非流動(附註四及六(三))	1544 以成本衡量之金融資產-非流動(附註四及六(四))	1550 採用權益法之投資(附註四及六(九))	1600 不動產、廠房及設備(附註四及六(十))	1760 投資性不動產淨額(附註四及六(十一))	1830 生物資產-非流動(附註四及六(七))	1840 遞延所得稅資產(附註四及六(十七))	1975 預付退休金-非流動(附註六(十六))	1990 其他非流動資產-其他	非流動資產合計				資產總計		董事長：韓家宇

-85-

大成長城企業股份有限公司綜合損益表

民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日

單位:新台幣千元

4000 營業收入(附註四、六(廿)及七) 5000 營業成本(附註四、六(六)及七) 營業毛利營業費用： 6100 推銷費用 6200 管理費用 6300 研究發展費用營業費用合計營業淨利營業外收入及支出(附註四、六(廿一)及七)： 7010 其他收入 7020 其他利益及損失 7050 財務成本 7070 採用權益法認列之子公司、關聯企業及合資損益之份額 (附註四及六(九)) 營業外收入及支出合計繼續營業部門稅前淨利 7950 減：所得稅費用本期淨利(淨損) 8300 其他綜合損益： 8310 國外營運機構財務報告換算之兌換差額 8325 備供出售金融資產之未實現評價利益(損失) 8360 確定福利計畫精算利益(損失) 8399 減：與其他綜合損益組成部分相關之所得稅 8300 其他綜合損益(稅後淨額) 本期綜合損益總額基本每股盈餘(單位：新台幣元) 稀釋每股盈餘(單位：新台幣元)	103年度	％ 100 90 10 3 2 - 5 5 - 2 - - 2 7 1 6 2 1 - - 3 9 1.70 1.70	102年度
	金額 $ 23,833,731 21,456,185 2,377,546 813,965 530,151 64,701 1,408,817 968,729 5,252 408,480 (41,247) 13,545 386,030 1,354,759 192,186 1,162,573 382,028 145,893 (3,008) (133) 525,046 $ 1,687,619 $ $		金額％ 23,470,658 100 21,326,966 91 2,143,692 9 911,647 4 311,863 1 65,772 - 1,289,282 5 854,410 4 3,121 - 231,632 1 (47,139) - 923,802 4 1,111,416 5 1,965,826 9 170,130 1 1,795,696 8 257,132 1 (113,931) - 10,560 - 905 - 152,856 1 1,948,552 9 2.63
			2.62

( 請詳後附個體財務報告附註 )

董事長：韓家宇

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經理人：莊坤炎

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會計主管：劉建忠

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		合併前非屬	共同控制股權權益總計	- 11,315,952		- -	- -	- (679,749)	- 1,795,696	- 152,856	- 1,948,552	- (13,070)	- 48,826	- 12,620,511		- -	- (566,457)	- -	- 1,162,573	- 525,046	- 1,687,619	- 40,688	- 16,785	- (481)	- 13,798,665
			合計庫藏股	699,758 (306,199)		- -	- -	- -	- -	143,201 -	143,201 -	- -	- -	842,959 (306,199)		- -	- -	- -	- -	527,921 -	527,921 -	- -	- -	- -	1,370,880 (306,199)				會計主管：劉建忠
其他權益項目	備供出售	金融商品	未實現(損)益	942,854		-	-	-	-	(113,931)	(113,931)	-	-	828,923		-	-	-	-	145,893	145,893	-	-	-	974,816
	國外營運機構	財務報表換	算之兌換差額	(243,096)		-	-	-	-	257,132	257,132	-	-	14,036		-	-	-	-	382,028	382,028	-	-	-	396,064
	股本保留盈餘	普通股法定盈特別盈未分配	股本資本公積餘公積餘公積盈餘合計	民國一○二年一月一日餘額 $ 5,664,572 2,285,218 1,195,374 - 1,777,229 2,972,603	盈餘指撥及分配：(註一)	提列法定盈餘公積 - - 73,400 - (73,400) -	提列特別盈餘公積 - - - 42,994 (42,994) -	普通股現金股利 - - - - (679,749) (679,749)	本期淨利 - - - - 1,795,696 1,795,696	本期其他綜合損益 - - - - 9,655 9,655	本期綜合損益總額 - - - - 1,805,351 1,805,351	組織重組調整 - (13,070) - - - -	發放予子公司股利調整資本公積 - 48,826 - - - -	民國一○二年十二月三十一日餘額 5,664,572 2,320,974 1,268,774 42,994 2,786,437 4,098,205	盈餘指撥及分配：(註二)	提列法定盈餘公積 - - 179,570 - (179,570) -	普通股現金股利 - - - - (566,457) (566,457)	普通股股票股利 1,699,372 - - - (1,699,372) (1,699,372)	本期淨利 - - - - 1,162,573 1,162,573	本期其他綜合損益 - - - - (2,875) (2,875)	本期綜合損益總額 - - - - 1,159,698 1,159,698	發放予子公司股利調整資本公積 - 40,688 - - - -	實際取得或處分子公司股權價格與帳面價值差額 - 16,785 - - - -	採用權益法認列之子公司、關聯企業及合資之變動數 - (481) - - - -	民國一○三年十二月三十一日餘額 $ 7,363,944 2,377,966 1,448,344 42,994 1,500,736 2,992,074	註1：董監酬勞15,000千元及員工紅利15,000千元已於綜合損益表中扣除。	註2：董監酬勞15,000千元及員工紅利15,000千元已於綜合損益表中扣除。	(請詳後附個體財務報告附註)	董事長：韓家宇經理人：莊坤炎

-87-

大成長城企業股份有限公司現金流量表

民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日

營業活動之現金流量：
本期稅前淨利(淨損)
調整項目：
不影響現金流量之收益費損項目
折舊費用
攤銷費用
呆帳費用提列數
透過損益按公允價值衡量金融資產及負債之淨利益
利息收入
採用權益法認列之子公司、關聯企業及合資利益之份額
處分採用權益法之投資利益
生物資產(繁殖)死亡淨變動數
(迴轉)減損損失
處分備供出售金融資產已實現利益
其他
不影響現金流量之收益費損項目合計
與營業活動相關之資產／負債變動數：
透過損益按公允價值衡量之金融資產-流動減少(增加)
應收票據(增加)減少
應收帳款增加
存貨減少
生物資產減少
預付款項增加
其他流動資產增加
其他金融資產(增加)減少
預付退休金增加
應付票據增加
應付帳款增加
其他應付款項增加
員工福利負債準備減少
其他流動負債增加(減少)
與營業活動相關之資產及負債之淨變動合計
調整項目合計
收取之利息
支付之利息
支付之所得稅
營業活動之淨現金流入
投資活動之現金流量：
處分備供出售金融資產價款
以成本衡量之金融資產減資退回股款
取得採用權益法之投資
取得不動產、廠房及設備
處分不動產、廠房及設備
其他應收款-關係人(增加)減少
其他非流動資產增加
收取之股利
投資活動之淨現金流出
籌資活動之現金流量：
短期借款增加(減少)
償還長期借款
存入保證金增加(減少)
其他非流動負債(減少)增加
發放現金股利
籌資活動之淨現金流出
本期現金及約當現金增加數
期初現金及約當現金餘額
期末現金及約當現金餘額

單位:
新台幣千元
103年度
102年度
$ 1,354,759
1,965,826
357,105
317,023
1,906
456
23,040
23,040
(99,066)
(56,083)
(5,252)
(3,121)
(13,545)
(923,802)
(28,788)
-
(1,461,711)
(1,558,635)
5,098
(61)
(205,000)
-
(2,549)
-
(1,428,762)
(2,201,183)
30,962
(5,172)
(44,165)
253,041
(76,868)
(46,077)
184,925
377,328
1,246,222
1,499,881
(135,446)
(37,996)
(12,606)
(5,200)
(12,763)
3,824
(28,534)
-
24,887
65,458
216,990
79,566
58,200
80,850
(11,544)
(43,742)
19,854
(11,040)
1,460,114
2,210,721
31,352
9,538
5,252
3,121
(41,846)
(50,161)
(207,800)
(110,722)
1,141,717
1,817,602
-
53,633
834
833
(96,274)
(150,000)
(842,169)
(643,343)
25,356
7,300
(64,939)
509,554
(28,139)
(2,140)
107,681
23,614
(897,650)
(200,549)
503,874
(897,543)
(175,000)
(250,000)
4,336
(4,269)
-
330,544
(566,457)
(679,749)
(233,247)
(1,501,017)
10,820
116,036
248,563
132,527
$
259,383
248,563

( 請詳後附個體財務報告附註 )

董事長：韓家宇經理人：莊坤炎

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會計主管：劉建忠

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-88-

大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註

民國一○三年及一○二年十二月三十一日

( 除另有註明者外，所有金額均以新台幣千元為單位 )

一、公司沿革

大成長城企業股份有限公司(以下稱「本公司」)於民國四十九年十二月二十八日奉經濟部核准設立，原名「大成油脂公司」，於民國六十二年合併長城麵粉公司，並更名為大成長城企業股份有限公司，註冊地址為台南市永康區蔦松二街三號。本公司主要經營項目如下：

一
( )植物油種子及椰子乾米糠之採購、運銷、製油及油脂加工業務。
(二)植物油及其副產品糧食雜穀、肥料、飼料、麩皮、豆餅、豆粉、漿粉之採購運銷製造加工批發及零售業務。
(三)有關製油、麵粉、玉米粉、肥料、飼料、雜榖、糧食、麩皮、麵條、速食麵、速食米粉，餅乾、麵包、罐頭、乳品、冰品、果汁、飲料、及其他有關食品之經紀業、代客加工、採購、運銷、批發、零售業務。
(四)種苗採購及運銷。
(五)畜牧事業及其加工食品製造銷售。
(六)酒類之進出口及銷售業務。
(七)小麥採購運銷業務。
(八)動物用藥品及西藥販賣業務。
(九)超級市場之經營業務。
(十)自營用各種包裝用品(包括金屬、合金、塑膠、紙、布、木類之罐、桶、箱、袋等)之加工製造縫織採購業務。
(十一)冷凍調理食品、冷凍冷藏食品之加工製造及買賣業務。
(十二)家禽電器化屠宰及其肉品加工製造買賣業務。
(十三)有關前列各項事業之倉庫業務。
(十四)有關前列各項產品進出口貿易業務。
(十五)委託營造廠商興建國民住宅、商業大樓出售、出租業務。
。
(十六)A401040家畜禽服務業
(十七)C199990雜項食品製造業。(液體蛋、蛋粉、加值蛋、滷蛋、鐵蛋、茶葉蛋、鹹魚、錦絲、蛋皮、蒸蛋、蛋包、蛋豆腐、蛋腱)。
(十八)C802010化學肥料製造業。
(十九)除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

二、通過財務報告之日期及程序

本個體財務報告已於民國一○四年三月二十六日經董事會通過發佈。

三、新發布及修訂準則及解釋之適用

(一)尚未採用金融監督管理委員會認可之2013年版國際財務報導準則之影響依據金融監督管理委員會(以下簡稱「金管會」)民國一○三年四月三日金管證審字第1030010325號令，上市、上櫃及興櫃公司應自民國一○四年起全面採用經金管會認可並發布生效之2013年版國際財務報導準則(不包含國際財務報導準則第九號「金融工具」)編製財務報告，相關新發布、修正及修訂之準則及解釋彙列如下：

IASB 發布新發布／修正／修訂準則及解釋之生效日國際財務報導準則第1號之修正「國際財務報導準則第7號之比 2010年7月1日較揭露對首次採用者之有限度豁免」

國際財務報導準則第1號之修正「嚴重高度通貨膨脹及首次採用 2011年7月1日者固定日期之移除」國際財務報導準則第1號之修正「政府貸款」 2013年1月1日國際財務報導準則第7號之修正「揭露－金融資產之移轉」 2011年7月1日國際財務報導準則第7號之修正「揭露－金融資產及金融負債之 2013年1月1日互抵」

國際財務報導準則第10號「合併財務報表」 2013年1月1日 (投資個體於 2014年1月1日生效) 國際財務報導準則第11號「聯合協議」11號「聯合協議」號「聯合協議」 2013年1月1日國際財務報導準則第12號「對其他個體之權益之揭露」12號「對其他個體之權益之揭露」號「對其他個體之權益之揭露」 2013年1月1日國際財務報導準則第13號「公允價值衡量」13號「公允價值衡量」號「公允價值衡量」 2013年1月1日國際會計準則第1號之修正「其他綜合損益項目之表達」1號之修正「其他綜合損益項目之表達」號之修正「其他綜合損益項目之表達」 2012年7月1日國際會計準則第12號之修正「遞延所得稅：標的資產之回收」12號之修正「遞延所得稅：標的資產之回收」號之修正「遞延所得稅：標的資產之回收」 2012年1月1日國際會計準則第19號之修訂「員工福利」19號之修訂「員工福利」號之修訂「員工福利」 2013年1月1日國際會計準則第27號之修訂「單獨財務報表」27號之修訂「單獨財務報表」號之修訂「單獨財務報表」 2013年1月1日國際會計準則第32號之修正「金融資產及金融負債之互抵」32號之修正「金融資產及金融負債之互抵」號之修正「金融資產及金融負債之互抵」 2014年1月1日國際財務報導解釋第20號「露天礦場於生產階段之剝除成本」20號「露天礦場於生產階段之剝除成本」號「露天礦場於生產階段之剝除成本」 2013年1月1日

國際財務報導準則第11號「聯合協議」11號「聯合協議」號「聯合協議」國際財務報導準則第12號「對其他個體之權益之揭露」12號「對其他個體之權益之揭露」號「對其他個體之權益之揭露」國際財務報導準則第13號「公允價值衡量」13號「公允價值衡量」號「公允價值衡量」國際會計準則第1號之修正「其他綜合損益項目之表達」1號之修正「其他綜合損益項目之表達」號之修正「其他綜合損益項目之表達」國際會計準則第12號之修正「遞延所得稅：標的資產之回收」12號之修正「遞延所得稅：標的資產之回收」號之修正「遞延所得稅：標的資產之回收」國際會計準則第19號之修訂「員工福利」19號之修訂「員工福利」號之修訂「員工福利」國際會計準則第27號之修訂「單獨財務報表」27號之修訂「單獨財務報表」號之修訂「單獨財務報表」國際會計準則第32號之修正「金融資產及金融負債之互抵」32號之修正「金融資產及金融負債之互抵」號之修正「金融資產及金融負債之互抵」國際財務報導解釋第20號「露天礦場於生產階段之剝除成本」20號「露天礦場於生產階段之剝除成本」號「露天礦場於生產階段之剝除成本」

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

經評估後本公司認為除下列各項外，適用2013年版國際財務報導準則將不致對合併財務報告造成重大變動：

1.國際會計準則第十九號「員工福利」

該準則主要修正以淨確定福利負債（資產）乘以折現率決定淨利息，並用其取代準則修訂前之利息成本及計畫資產之預期報酬、刪除精算損益得採「緩衝區法」或發生時一次列入損益之會計政策選擇，並規定精算損益應於發生時列入其他綜合損益、前期服務成本應於發生時認列為損益，不再於符合既得條件前之平均期間內按直線法分攤認列為費用，另企業係於不再能撤銷離職福利之要約或於認列相關重組成本之孰早者認列離職福利，而非僅於已明確承諾相關離職事件時，始應認列離職福利為負債及費用等。此外增加確定福利計畫之揭露規定。本公司預估民國一○ 三年十二月三十一日調減保留盈餘216千元，調增民國一○三年一月一日至十二月三十一日營業費用216千元。

2.國際會計準則第一號「財務報表之表達」

該準則修正其他綜合損益之表達方式，將列示於其他綜合損益之項目依性質分類為「後續不重分類至損益」及「後續將重分類至損益」兩類別。該修正同時規定以稅前金額列示之其他綜合損益項目，其相關稅額應隨前述兩類別予以單獨列示。本公司將依該準則改變綜合損益表之表達方式。

3.國際財務報導準則第十二號「對其他個體之權益之揭露」

該準則整合各號準則對企業所持有子公司、聯合協議、關聯企業及未納入合併財務報告之結構型個體之權益之揭露規定，並要求揭露相關資訊。本公司將依該準則增加有關合併個體及未合併個體之資訊揭露。

(二)國際會計準則理事會已發布但尚未經金管會認可之國際財務報導準則之影響

下表彙列國際會計準則理事會已發布但尚未納入金管會認可2013年國際財務報導準則之新發布、修正及修訂之準則及解釋：

IASB 發布新發布／修正／修訂準則及解釋之生效日國際財務報導準則第9號「金融工具」 2018年1月1日國際財務報導準則第10號及國際會計準則第28號之修正「投資 2016年1月1日者與其關聯企業或合資間之資產出售或投入」國際財務報導準則第10號、國際財務報導準則第12號及國際會 2016年1月1日計準則第28號之修正「投資個體：合併報表例外規定之適用」國際財務報導準則第11號之修正「處理聯合營運權益之取得」 2016年1月1日國際財務報導準則第14號「管制遞延帳戶」 2016年1月1日

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

IASB 發布新發布／修正／修訂準則及解釋之生效日國際財務報導準則第15號「來自客戶合約之收入」 2017年1月1日國際會計準則第1號之修正「揭露計畫」 2016年1月1日國際會計準則第16號及國際會計準則第38號之修正「闡明可接 2016年1月1日受之折舊及攤銷方法」國際會計準則第16號及國際會計準則第41號之修正「生產性植 2016年1月1日物」國際會計準則第19號之修正「確定福利計畫：員工提撥」 2014年7月1日國際會計準則第27號之修正「單獨財務報表之權益法」 2016年1月1日國際會計準則第36號之修正「非金融資產可回收金額之揭露」 2014年1月1日國際會計準則第39號之修正「衍生工具之約務更替及避險會計 2014年1月1日之持續適用」國際財務報導解釋第21號「公課」 2014年1月1日

本公司現正持續評估上述準則及解釋對本公司財務狀況與經營結果之影響，相關影響待評估完成時予以揭露。

四、重大會計政策之彙總說明

本個體財務報告所採用之重大會計政策彙總說明如下。除另有說明者外，下列會計政策已一致適用於本個體財務報告之所有表達期間。

一 ( )遵循聲明

本個體財務報告係依照「證券發行人財務報告編製準則」編製。

(二)編製基礎

1.衡量基礎

除下列資產負債表之重要項目外，本個體財務報告係依歷史成本為基礎編製：

(1)透過損益按公允價值衡量之金融工具(包括衍生金融工具)；

(2)依公允價值衡量之備供出售金融資產；
(3)依公允價值減出售成本衡量之生物資產；及
(4)確定福利資產，係依退休基金資產加計未認列前期服務成本與未認列精算損失，減除未認列精算利益與確定福利義務現值之淨額認列。

2.功能性貨幣及表達貨幣

本公司均係以營運所處主要經濟環境之貨幣為其功能性貨幣。本個體財務報告係以本公司之功能性貨幣，新台幣表達。所有以新台幣表達之財務資訊均以新台幣千元為單位。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

(三)外幣

1.外幣交易

外幣交易依交易日之匯率換算為功能性貨幣。報導期間結束日(以下稱報導日)
之外幣貨幣性項目依當日之匯率換算為功能性貨幣，其兌換損益係指期初以功能性貨幣計價之攤銷後成本，調整當期之有效利息及付款後之金額，與依外幣計價之攤銷後成本按報導日匯率換算金額間之差異。
以公允價值衡量之外幣非貨幣性項目依衡量公允價值當日之匯率重新換算為功
能性貨幣，以歷史成本衡量之外幣非貨幣性項目則依交易日之匯率換算。

除非貨幣性之備供出售權益工具、指定為國外營運機構淨投資避險之金融負債或合格之現金流量避險，換算所產生之外幣兌換差異認列於其他綜合損益外，其餘係認列為損益。

2.國外營運機構

國外營運機構之資產及負債，包括收購時產生之商譽及公允價值調整，係依報導日之匯率換算為功能性貨幣；除高度通貨膨脹經濟者外，收益及費損項目係依當期平均匯率換算為功能性貨幣，所產生之兌換差額均認列為其他綜合損益。

當處分國外營運機構致喪失控制、共同控制或重大影響時，與該國外營運機構相關之累計兌換差額係全數重分類為損益。部分處分含有國外營運機構之子公司時，相關累計兌換差額係按比例重新歸屬至非控制權益。部分處分含有國外營運機構之關聯企業或合資之投資時，相關累計兌換差額則按比例重分類至損益。

對國外營運機構之貨幣性應收或應付項目，若尚無清償計畫且不可能於可預見之未來予以清償時，其所產生之外幣兌換損益視為對該國外營運機構淨投資之一部分而認列為其他綜合損益。

3.國外營運機構淨投資之避險

本公司對於國外營運機構之功能性貨幣與本公司之功能性貨幣間產生之外幣換

算差異，無論該項淨投資係直接持有或係透過中間母公司，均採用避險會計。指定為國外營運機構淨投資避險之金融負債所產生之外幣換算差異，於避險有
效範圍內係認列為其他綜合損益；於避險無效之範圍內係認列為損益。
(四)資產與負債區分流動與非流動之分類標準
符合下列條件之一之資產列為流動資產，非屬流動資產之所有其他資產則列為非
流動資產：
1.預期將於本公司正常營業週期中實現，或意圖將其出售或消耗者。
2.主要為交易目的而持有者。
3.預期將於資產負債表日後十二個月內實現者。
4.現金或約當現金，但不包括於資產負債表日後逾十二個月用以交換、清償負債或受有其他限制者。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

符合下列條件之一之負債列為流動負債，非屬流動負債之所有其他負債則列為非流動負債：

1.預期將於本公司正常營業週期中清償者。
2.主要為交易目的而持有者。
3.預期將於產負債表日後十二個月內到期清償者。
4.本公司不能無條件將清償期限延期至資產負債表日後至少十二個月者。負債之條款可能依交易對方之選擇，以發行權益工具而導致其清償者，並不影響其分類。

(五)現金及約當現金

現金包括庫存現金及活期存款。約當現金係指可隨時轉換成定額現金且價值變動風險甚小之短期並具高度流動性之投資。定期存款符合前述定義且持有目的係滿足短期現金承諾而非投資或其他目的者，列報於約當現金。

銀行透支為可立即償還且屬於本公司整體現金管理之一部分者，於現金流量表列為現金及約當現金之組成項目。

(六)金融工具

金融資產與金融負債係於本公司成為該金融工具合約條款之一方時認列。

1.金融資產

本公司之金融資產分類為：透過損益按公允價值衡量之金融資產、持有至到期日金融資產、放款及應收款及備供出售金融資產。

(1)透過損益按公允價值衡量之金融資產

此類金融資產係指持有供交易或指定為透過損益按公允價值衡量之金融資產

。

持有供交易之金融資產係因其取得或發生之主要目的為短期內出售或再買回。持有供交易金融資產以外之金融資產，本公司於下列情況之一，於原始認列時指定為透過損益按公允價值衡量：

A.消除或重大減少因採用不同基礎衡量資產或負債並認列相關之利益及損失，而產生之衡量或認列不一致。
B.金融資產係以公允價值基礎評估績效。
C.混合工具含嵌入式衍生工具。

此類金融資產於原始認列時係按公允價值衡量，交易成本於發生時認列為損益；後續評價按公允價值衡量，再衡量產生之利益或損失（包含相關股利收入及利息收入）認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下。依交易慣例購買或出售金融資產時，採用交易日會計處理。

此類金融資產若屬「無活絡市場公開報價且公允價值無法可靠衡量」之權益投資，則以成本減除減損損失後之金額衡量，並列報於「以成本衡量之金融資產」。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

(2)備供出售金融資產

此類金融資產係指定為備供出售或非屬其他類別之非衍生金融資產。原始認列時係按公允價值加計直接可歸屬之交易成本衡量；後續評價按公允價值衡量，除減損損失、按有效利率法計算之利息收入、股利收入及貨幣性金融資產外幣兌換損益認列於損益外，其餘帳面金額之變動係認列為其他綜合損益，並累積於權益項下之備供出售金融資產未實現損益。於除列時，將權益項下之利益或損失累計金額重分類至損益，並列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。依交易慣例購買或出售金融資產時，採用交易日會計處理。

權益投資之股利收入於本公司有權利收取股利之日認列(通常係除息日)，並列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。

債務工具投資之利息收入係列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目

。

(3)應收票據及帳款、其他應收款

應收票據及帳款係因出售商品或勞務而發生之債權，其他應收款係屬非因營業而產生之其他應收款及票據。

針對金融資產，本公司首先評估以攤銷後成本衡量之金融資產，是否存在客觀證據，顯示重大個別金融資產發生減損，以及非屬重大之個別金融資產單獨或共同發生減損。個別評估減損並已認列或持續認列減損損失之金融資產，無須再進行組合減損評估。

減損金額為金融資產之帳面價值與其估計未來現金流量採原始有效利率折現之現值間之差額。金融資產之帳面價值係藉由備抵帳戶調降之，減損金額應列為當期損益。於決定減損金額時，預期未來現金流量之估計係包括擔保品及相關保險之可回收金額。

若後續期間減損金額減少，且明顯與認列減損後發生之事件有關，但該迴轉不應使金融資產帳面金額大於未認列減損情況下之攤銷後成本。迴轉之金額應認列為當期損益。

(4)金融資產減損

非透過損益按公允價值衡量之金融資產，於每個報導日評估減損。當有客觀證據顯示，因金融資產原始認列後發生之單一或多項事件，致使該資產之估計未來現金流量受損失者，該金融資產即已發生減損。

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金融資產減損之客觀證據包括發行人或債務人之重大財務困難、違約（如利息或本金支付之延滯或不償付）、債務人將進入破產或其他財務重整之可能性大增，及由於財務困難而使該金融資產之活絡市場消失等。此外，備供出售權益投資之公允價值大幅或持久性下跌至低於其成本時，亦屬客觀之減損證據。

針對應收帳款個別評估未有減損後，另再以組合基礎評估減損。應收款組合之客觀減損證據可能包含本公司過去收款經驗、該組合超過平均授信期間之延遲付款增加情況，以及與應收款拖欠有關之全國性或區域性經濟情勢變化。

以攤銷後成本衡量之金融資產，認列之減損損失金額係該資產之帳面金額與估計未來現金流量按該金融資產原始有效利率折現之現值間之差額。

以成本衡量之金融資產，認列之減損損失金額係該資產之帳面金額與估計未來現金流量按該金融資產之相似資產市場報酬率折現之現值間之差額。該減損損失於後續期間不得迴轉。

所有金融資產之減損損失係直接自金融資產之帳面金額中扣除，惟應收帳款係藉由備抵帳戶調降其帳面金額。當判斷應收帳款無法收回時，係沖銷備抵帳戶。原先已沖銷而後續收回之款項則貸記備抵帳戶。備抵帳戶帳面金額之變動認列於損益。

備供出售金融資產發生減損時，原先已認列於其他綜合損益之累計利益與損失金額將重分類為損益。

當金融資產以攤銷後成本衡量時，若後續期間減損損失金額減少，且該減少客觀地連結至認列減損後發生之事項，則先前認列之減損損失予以迴轉認列於損益，惟該投資於減損迴轉日之帳面金額不得大於若未認列減損情況下應有之攤銷後成本。

備供出售權益工具原先認列於損益之減損損失不得迴轉並認列為損益。任何認列減損損失後之公允價值回升金額係認列於其他綜合損益，並累積於其他權益項目之項下。備供出售債務工具之公允價值回升金額若能客觀地連結至減損損失認列於損益後發生之事項，則予以迴轉並認列為損益。

減損損失及迴升係列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。 (5)金融資產之除列

本公司僅於對來自該資產現金流量之合約權利終止，或已移轉金融資產且該資產所有權幾乎所有之風險及報酬已移轉予其他企業時，始將金融資產除列。

除列單一金融資產之整體時，其帳面金額與已收取或可收取對價總額加計認列於其他綜合損益並累計於「其他權益－備供出售金融資產未實現損益」之金額間之差額係認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。

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當非除列單一金融資產之整體時，本公司以移轉日各部分之相對公允價值為基礎，將該金融資產之原帳面金額分攤至因持續參與而持續認列之部分及除列之部分。分攤予除列部分之帳面金額與因除列部分所收取之對價加計已認列於其他綜合損益之任何累計利益或損失中分攤予除列部分之總和間之差額係認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。已認列於其他綜合損益之累計利益或損失，係依其相對公允價值分攤予持續認列部分與除列部分。

2.金融負債及權益工具

(1)負債或權益之分類

本公司發行之債務及權益工具係依據合約協議之實質與金融負債及權益工具之定義分類為金融負債或權益。

權益工具係指表彰本公司於資產減除其所有負債後剩餘權益之任何合約。本
公司發行之權益工具係以取得之價款扣除直接發行成本後之金額認列。

本公司發行不可贖回或本公司具有選擇贖回之權利或可自行決定是否支付股利之特別股認列為權益。特別股之股利認列為權益之分配。發行於特定期間強制贖回或持有人具有選擇贖回之權利或不可自行決定是否支付股利之特別股認列為金融負債。

本公司所發行之複合金融工具係持有人擁有選擇權可轉換為股本之轉換公司
債，其發行股份之數量並不會隨其公允價值變動而有所不同。

複合金融工具負債組成部分，其原始認列金額係以不包括權益轉換權之類似負債之公允價值衡量。權益組成部分之原始認列金額則以整體複合金融工具公允價值與負債組成部分公允價值二者間之差額衡量。任何直接可歸屬之交易成本依原始負債及權益之帳面金額比例，分攤至負債及權益組成部分。

原始認列後，複合金融工具之負債組成部分係採有效利率法以攤銷後成本衡
量。複合金融工具之權益組成部分，原始認列後無須重新衡量。
與金融負債相關之利息及損失或利益係認列為損益，並列報於營業外收入及
支出項下之綜合損益表項目。

金融負債於轉換時重分類為權益，其轉換不產生損益。

(2)透過損益按公允價值衡量之金融負債

此類金融負債係指持有供交易或指定為透過損益按公允價值衡量之金融負債

。

持有供交易之金融負債係因其取得或發生之主要目的為短期內出售或再買回。持有供交易金融資產以外之金融負債，本公司於下列情況之一，於原始認列時指定為透過損益按公允價值衡量：

A.消除或重大減少因採用不同基礎衡量資產或負債並認列相關之利益及損失，而產生之衡量或認列不一致。

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B.金融負債係以公允價值基礎評估績效。
C.混合工具含嵌入式衍生工具。

此類金融負債於原始認列時係按公允價值衡量，交易成本於發生時認列為損益；後續評價按公允價值衡量，再衡量產生之利益或損失(包含相關利息支出)認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。

(3)其他金融負債

金融負債非屬持有供交易且未指定為透過損益按公允價值衡量者(包括長短期借款、應付帳款及其他應付款)，原始認列時係按公允價值加計直接可歸屬之交易成本衡量；後續評價採有效利率法以攤銷後成本衡量。未資本化為資產成本之利息費用列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。

(4)金融負債之除列

本公司係於合約義務已履行、取消或到期時，除列金融負債。

除列金融負債時，其帳面金額與所支付或應支付對價總額(包含任何所移轉之非現金資產或承擔之負債)間之差額認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。

(5)金融資產及負債之互抵

金融資產及金融負債僅於本公司有法定權利進行互抵及有意圖以淨額交割或同時變現資產及清償負債時，方予以互抵並以淨額表達於資產負債表。

3.衍生金融工具

本公司為規避外幣及利率風險之暴險而持有衍生金融工具。原始認列時係按公允價值衡量，交易成本則認列為損益；後續評價依公允價值衡量，再衡量產生之利益或損失直接列入損益，並列報於營業外收入及支出項下之透過損益按公允價值衡量之金融資產(負債)淨利，然指定且為有效避險工具之衍生工具，其認列於損益之時點則將視避險關係之性質而定。當衍生工具之公允價值為正值時，列為金融資產；公允價值為負值時，列為金融負債。

與公允價值無法可靠衡量之無報價權益投資連結並以該等權益工具交割之衍生工具，金融資產以成本減除減損損失之金額衡量，列報於「以成本衡量之金融資產」；金融負債以以成本衡量，列報於「以成本衡量之金融負債」。

嵌入式衍生工具之風險及特性者與主契約之風險及特性並非緊密關聯，且主契約非透過損益按公允價值衡量時，該衍生工具係視為單獨衍生工具。 (七)存貨

存貨係以成本與淨變現價值孰低衡量。成本包括使其達可供使用的地點及狀態所發生之取得、產製或加工成本及其他成本，並採先進先出法計算。製成品及在製品存貨之成本包括依適當比例按正常產能分攤之製造費用。

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淨變現價值係指正常營業下之估計售價減除估計完工尚需投入之估計成本及完成出售所需之估計成本後之餘額。

自生物資產轉入農產品存貨之成本，係以收成日之公允價值減出售成本衡量。 (八)生物資產

生物資產於原始認列及各個報導日，均按其公允價值減除出售成本予以衡量。出售成本係指除財務成本及所得稅外，直接可歸屬於資產處分之增額成本。生物資產原始認列產生之利得或損失，以及後續因公平價值減除出售成本之變動所產生之利得或損失，係於發生當期計入損益。當生物資產原始認列時無法取得其市場決定之價格或價值，且決定公允價值之替代估計顯示不可靠之情況下，生物資產應以其成本減所有累計折舊及所有累計減損損失衡量。但一旦此一生物資產之公允價值變成能可靠衡量時，應以其公允價值減出售成本衡量。

生物資產於收成日以其公允價值減出售成本移轉至存貨項下。
(九)投資關聯企業

關聯企業係指本公司對其財務及營運政策具有重大影響力但未達控制能力者。本公司持有被投資公司百分之二十至百分之五十之表決權時，即假設具有重大影響力。在權益法下，原始取得時係依成本認列，投資成本包含交易之成本。投資關聯企業之帳面金額包括原始投資時所辨認之商譽，減除任何累計減損損失。

個體財務報告包括自具有重大影響力之日起至喪失重大影響力之日止，於進行與本公司會計政策一致性之調整後，本公司依權益比例認列各該投資關聯企業之損益及其他綜合損益之金額。

本公司與關聯企業間之交易所產生之未實現利益，已在本公司對該被投資公司之權益範圍內予以消除。未實現損失之消除方法與未實現利益相同，但僅限於未有減損證據之情況下所產生。

當本公司依比例應認列關聯企業之損失份額等於或超過其在關聯企業之權益時，即停止認列其損失，而僅於發生法定義務、推定義務或已代該被投資公司支付款項之範圍內，認列額外之損失及相關負債。

(十)投資子公司

於編製個體財務報告時，本公司對具控制力之被投資公司係採權益法評價。在權益法下，個體財務報告當期損益及其他綜合損益與合併基礎編製之財務報告中當期損益及其他綜合損益歸屬於母公司業主之分攤數相同，且個體財務報告業主權益與合併基礎編製之財務報告中歸屬於母公司業主之權益相同。

本公司對子公司所有權權益之變動，未導致喪失控制者，作為與業主間之權益交易處理。

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(十一)投資性不動產

投資性不動產係指持有供賺取租金或資產增值或二者兼具，而非供正常營業出售、用於生產、提供商品或勞務或作為行政管理目的之不動產。投資性不動產原始認列時以成本衡量，後續衡量亦按成本模式處理，於原始認列後以可折舊金額計算提列折舊費用，其折舊方法、耐用年限及殘值比照不動產、廠房及設備規定。成本包含可直接歸屬於取得投資性不動產之費用，自建之投資性不動產成本包含原料及直接人工、為使投資性不動產達到可使用狀態之任何可直接歸屬之其他成本及借款資本化成本。

當投資性不動產用途變更而重分類為不動產、廠房及設備時，以變更用途時之帳面金額予以重分類。

(十二)不動產、廠房及設備

1.認列與衡量

不動產、廠房及設備之認列及衡量係採成本模式，依成本減除累計折舊與累計減損後之金額衡量。成本包含可直接歸屬於取得資產之支出。自建資產成本包含原料及直接人工、任何其他使資產達預計用途之可使用狀態的直接可歸屬成本、拆卸與移除該項目及復原所在地點之成本，以及符合要件資產資本化之借款成本。此外，成本亦包含因外幣計價之不動產、廠房及設備採購，屬現金流量避險有效而自權益轉入之部分，。為整合相關設備功能而購入之軟體亦資本化為該設備之一部分。

當不動產、廠房及設備包含不同組成部分，且相對於該項目之總成本若屬重大而採用不同之折舊率或折舊方法較為合宜時，則視為不動產、廠房及設備之單獨項目(主要組成部分)處理。

不動產、廠房及設備之處分損益，係由不動產、廠房及設備之帳面金額與處分價款之差額決定，並以淨額認列於損益項下之「其他利益及損失」。

2.重分類至投資性不動產

當供自用之不動產變更用途為投資性不動產時，該項不動產應以變更用途時之帳面金額重分類為投資性不動產。

3.後續成本

若不動產、廠房及設備項目後續支出所預期產生之未來經濟效益很有可能流入本公司，且其金額能可靠衡量，則該支出認列為該項目帳面金額之一部分，被重置部分之帳面金額則予以除列。不動產、廠房及設備之日常維修成本於發生時認列為損益。

4.折舊

折舊係依資產成本減除殘值後按估計耐用年限採直線法計算，並依資產之各別重大組成部分評估，若一組成部分之耐用年限不同於資產之其他部分，則此組成部分應單獨提列折舊。折舊之提列認列為損益。

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租賃資產之折舊若可合理確認本公司將於租賃期間屆滿時取得所有權，則依其

耐用年限提列；其餘租賃資產係依租賃期間及其耐用年限兩者較短者提列。

土地無須提列折舊。

當期及比較期間之估計耐用年限如下：

建築物 2 - 60 年機器設備 2 - 60 年生財器具 2 - 15 年運輸設備 3 - 10 年什項設備 2 - 25 年

折舊方法、耐用年限及殘值係於每個財務年度結束日加以檢視，若預期值與先

前之估計不同時，於必要時適當調整，該變動按會計估計變動規定處理。

(十三)租賃

1.出租人

營業租賃之租賃收益按直線基礎於租賃期間認列為收益。因協商與安排營業租賃所產生之原始直接成本，加計至租賃資產之帳面金額，並按直線基礎於租賃期間認列為費用。為達成租賃安排而提供予承租人之誘因總利益於租賃期間內以直線法認列為租金收入之減少。

或有租賃給付於租賃調整確定時，認列為當期收入。

2.承租人

租賃係屬營業租賃，該等租賃資產未認列於本公司之資產負債表。

營業租賃之租金給付(不包括保險及維護等服務成本)依直線基礎於租賃期間認列為費用。由出租人提供為達成租賃安排之誘因總利益於租賃期間內以直線法認列為租金支出之減少。

(十四)非金融資產減損

針對存貨、建造合約產生之資產、遞延所得稅資產、員工福利產生之資產、分類為待出售之非流動資產及生物資產以外之非金融資產，本公司於每一報導期間結束日評估是否發生減損，並就有減損跡象之資產估計其可回收金額。若無法估計個別資產之可回收金額，則本公司估計該項資產所屬現金產生單位之可回收金額以評估減損。

可回收金額為個別資產或現金產生單位之公允價值減出售成本與其使用價值孰高

者。個別資產或現金產生單位之可回收金額若低於帳面金額，則將該個別資產或現金產生單位之帳面金額調整減少至可回收金額，並認列減損損失。減損損失係立即認列於當期損益。

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本公司於每一報導期間結束日重新評估是否有跡象顯示，商譽以外之非金融資產於以前年度所認列之減損損失可能已不存在或減少。若用以決定可回收金額之估計有任何改變，則迴轉減損損失，以增加個別資產或現金產生單位之帳面金額至其可回收金額，惟不超過若以前年度該個別資產或現金產生單位未認列減損損失之情況下，減除應提列折舊或攤銷後之帳面金額。

商譽、非確定耐用年限無形資產及尚未可供使用之無形資產，每年定期進行減損測試，並就可回收金額低於帳面金額之部分，認列減損損失。

為減損測試之目的，企業合併取得之商譽應分攤至本公司預期可自合併綜效受益之各現金產生單位(或現金產生單位群組)。若現金產生單位之可回收金額低於其帳面金額，減損損失係先就已分攤至該現金產生單位之商譽，減少其帳面金額，次就該單位內各資產之帳面金額等比例分攤至各資產。已認列之商譽減損損失，不得於後續期間迴轉。

(十五)庫藏股票

本公司收回已發行之股票，依買回時所支付之對價(包括可直接歸屬成本)，以稅後淨額認列為「庫藏股票」，作為權益之減項。處分庫藏股票之處分價格高於帳面金額，其差額列為「資本公積－庫藏股票交易」；處分價格低於帳面金額，其差額則沖抵同種類庫藏股票之交易所產生之資本公積，如有不足，則借記保留盈餘。庫藏股票之帳面金額採加權平均並依收回原因分別計算。

庫藏股票註銷時，按股權比例借記「資本公積－股票發行溢價與股本」，其帳面金額如高於面值與股票發行溢價之合計數時，其差額則沖抵同種類庫藏股票所產生之資本公積，如有不足，則沖抵保留盈餘；其帳面金額低於面值與股票發行溢價之合計數者，則貸記同種類庫藏股票交易所產生之資本公積。

子公司持有本公司之股票，視同本公司收回已發行之股票處理。 (十六)收入認列

1.商品銷售

正常活動中銷售商品所產生之收入，係考量退回、商業折扣及數量折扣後，按已收或應收對價之公允價值衡量。收入係俟具說服力之證據存在(通常為已簽訂銷售協議)、所有權之重大風險及報酬已移轉予買方、價款很有可能收回、相關成本與可能之商品退回能可靠估計、不持續參與商品之管理及收入金額能可靠衡量時加以認列。若折扣很有可能發生且金額能可靠衡量時，則於銷售認列時予以認列作為收入之減項。

風險及報酬移轉之時點係視銷售合約個別條款而定。外銷交易主要採起運點交貨，風險及報酬係於港口將貨品運裝上船時移轉予買方；對於內銷交易，風險及報酬則通常於商品送達客戶倉庫驗收時移轉。

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2.佣金收入

當本公司於交易中作為代理人而非委託人時，收入係按所收取之佣金淨額認列。

3.租金收入

投資性不動產產生之租金收益於租賃期間按直線法認列，所給與之租賃誘因視為全部租賃收益之一部分，於租賃期間內以直線法認列為租金收入之減少。轉租不動產產生之收益則認列於營業外收入及支出項下之「租金收入」。 (十七)員工福利

1.確定提撥計畫

確定提撥退休金計畫之提撥義務係於員工提供勞務期間內認列為損益項下之員工福利費用。

2.確定福利計畫

非屬確定提撥計畫之退職福利計畫為確定福利計畫。本公司在確定福利退休金計畫下之淨義務係分別針對各項福利計畫以員工當期或過去服務所賺得之未來福利金額折算為現值計算。任何未認列之前期服務成本及各項計畫資產的公允價值均予以減除。折現率係以到期日與本公司淨義務期限接近，且計價幣別與預期支付福利金相同之高品質公司債或政府公債之市場殖利率於財務報導日之利率為主。

企業淨義務每年由合格精算師以預計單位福利法精算。當計算結果對本公司有利時，認列資產係以任何未認列之前期服務成本，及未來得以從該計畫退還之資金或減少未來對該計畫之提撥等方式所可獲得經濟效益現值之總額為限。計算經濟效益現值時應考量任何適用於本公司任何計畫之最低資金提撥需求。一項效益若能在計畫期間內或計畫負債清償時實現，對本公司而言，即具有經濟效益。

當計畫內容之福利改善，因員工過去服務使福利增加之部分以直線法於福利之平均既得期間認列為損益。如福利立即既得，相關費用立即認列為損益。

本公司所有確定福利計畫續後產生之精算損益，其超過確定福利義務現值或計畫資產公允價值(如果有)兩者較高之10%的部分，以參加該計畫之員工預期平均剩餘服務年限予以攤銷認列於損益中。

本公司於縮減或清償發生時，認列確定福利計畫之縮減或清償損益。縮減或清償損益包括任何計畫資產公允價值之變動、確定福利義務現值之變動、任何先前未認列之相關精算損益及前期服務成本。

3.短期員工福利

短期員工福利義務係以未折現之基礎衡量，且於提供相關服務時認列為費用。

有關短期現金紅利或分紅計畫下預期支付之金額，若係因員工過去提供服務而使本公司負有現時之法定或推定支付義務，且該義務能可靠估計時，將該金額認列為負債。

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(十八)所得稅

所得稅費用包括當期及遞延所得稅。除與企業合併、直接認列於權益或其他綜合
損益之項目相關者外，當期所得稅及遞延所得稅應認列於損益。
當期所得稅包括當年度課稅所得（損失）按報導日之法定稅率或實質性立法稅率
計算之預計應付所得稅或應收退稅款，及任何對以前年度應付所得稅的調整。
遞延所得稅係就資產及負債於財務報導目的之帳面金額與其課稅基礎之暫時性差
異予以衡量認列。下列情況產生之暫時性差異不予認列遞延所得稅：
1.非屬企業合併之交易原始認列之資產或負債，且於交易當時不影響會計利潤及課稅所得（損失）者。
2.因投資子公司及合資權益所產生，且很有可能於可預見之未來不會迴轉者。
3.商譽之原始認列。
遞延所得稅係以預期資產實現或負債清償當期之稅率衡量，並以報導日之法定稅
率或實質性立法稅率為基礎。
本公司僅於同時符合下列條件時，始將遞延所得稅資產及遞延所得稅負債互抵：
1.有法定執行權將當期所得稅資產及當期所得稅負債互抵；且
2.遞延所得稅資產及遞延所得稅負債與下列由同一稅捐機關課徵所得稅之納稅主體之一有關；
(1)同一納稅主體；或
(2)不同納稅主體，惟各主體意圖在重大金額之遞延所得稅資產預期回收及遞延所得稅負債預期清償之每一未來期間，將當期所得稅負債及資產以淨額基礎清償，或同時實現資產及清償負債。

對於未使用之課稅損失及未使用所得稅抵減遞轉後期，與可減除暫時性差異，在很有可能有未來課稅所得可供使用之範圍內，認列為遞延所得稅資產。並於每一報導日予以重評估，就相關所得稅利益非屬很有可能實現之範圍內予以調減。

(十九)每股盈餘

本公司列示歸屬於本公司普通股權益持有人之基本及稀釋每股盈餘。本公司基本每股盈餘係以歸屬於本公司普通股權益持有人之損益，除以當期加權平均流通在外普通股股數計算之。稀釋每股盈餘則係將歸屬於本公司普通股權益持有人之損益及加權平均流通在外普通股股數，分別調整所有潛在稀釋普通股之影響後計算之。本公司之潛在稀釋普通股包括可轉換公司債及給與員工之股票選擇權。

(二十)部門資訊

本公司已於合併財務報告揭露部門資訊，因此個體財務報告不揭露部門資訊。

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五、重大會計判斷、估計及假設不確定性之主要來源

管理階層依「證券發行人財務報告編製準則」編製本個體財務報告時，必須作出判斷
、估計及假設，其將對會計政策之採用及資產、負債、收益及費用之報導金額有所影響。實際結果可能與估計存有差異。

管理當局持續檢視估計及基本假設，會計估計變動於變動期間及受影響之未來期間予以認列。

假設及估計不確定性因素，除附註六(廿三)說明外，其他主要來源如下：

(一)存貨之淨變現價值

存貨之淨變現價值為正常業務過程中的估計銷售價格，減估計完成的成本及分銷開支。該等估計乃根據現時市況及銷售類似性質產品的過往經驗而作出。由於客戶偏好改變及競爭對手因應激烈的行業競爭而採取的行動，將可導致此等估計發生重大改變。管理階層於資產負債表日重新評估該等估計，確保存貨按成本及淨變現價值孰低者列示。

(二)生物資產及農產品之公允價值

本公司具有公允價值之生物資產採公允價值減銷售成本評價，農產品則按產蛋及屠宰時之農產品公允價值減銷售成本計算。

管理階層認為，目前並無活躍市場、市場釐定價格或價值或專業估值師可用於進
行生物資產估值。因此，管理階層採用近期市場交易價、類似資產的市價及分部基準計算公允價值。該等價格已作調整以反映資產在特性及╱或增長階段方面的差別。就農產品而言，管理階層認為由於並無市場報價，其公允價值乃根據當地最近期
的市場交易價而釐定。

六、重要會計項目之說明

一 ( )現金及約當現金

庫存現金週轉金支票存款活期存款外幣存款現金流量表所列之現金及約當現金	103.12.31 102.12.31 $ 2,554 1,805 377 422 100,314 187,135 118,571 45,240 37,567 13,961 $ 259,383 248,563

本公司金融資產及負債之利率風險及敏感度分析之揭露請詳附註六(廿二)。

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(二)透過損益按公允價值衡量之金融資產及負債

		103.12.31	102.12.31
持有供交易之金融資產：
非避險之衍生工具：
遠期外匯合約	$	99,236	35,095
非衍生金融資產：
上市(櫃)公司股票		439	439
期貨交易保證金		27,128	22,995
合計	$	126,803	58,529
持有供交易之金融負債：
非避險之衍生工具：
期貨及選擇權	$	(170)	-
1.非衍生性金融商品：
透過損益按公允價值衡量之金融資產－流動：
		103.12.31	102.12.31
上市股票－聯華實業股份有限公司	$	6	6
評價調整		433	433
合計	$	439	439

2.非避險之衍生工具

本公司從事衍生金融工具交易係用以規避因營業、融資及投資活動所暴露之匯率與利率風險，本公司民國一○三年與一○二年十二月三十一日，因未適用避險會計列報為持有供交易之金融資產之衍生工具明細如下：

(1)遠期外匯合約

帳面價值買入遠期外匯$ 99,236 帳面價值買入遠期外匯$ 35,095		103.12.31	103.12.31
		合約金額幣別到期期間 USD 126,671 美元兌台幣 104.01.02- 104.06.29 102.12.31
		合約金額 USD 112,000	幣別到期期間美元兌台幣 103.01.06- 103.07.03

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(2)期貨及選擇權契約交易

於民國一○三年及一○二年十二月三十一日，本公司以交易為目的之尚未到期之期貨及選擇權合約列示如下：

項目 103.12.31 選擇權契約	交易種類台指選擇權	未平倉部位買/賣方契約數賣方 650	合約金額或支付(收取) 之權利金公平價值 $ (234) (170
		買/賣方賣方

截至民國一○二年，本公司無未平倉之交易目的之期貨及選擇權契約。 (三)備供出售金融資產－非流動：

上市股票－大統益股份有限公司評價調整合計	103.12.31 102.12.31 $ 129,216 129,216 951,513 822,010 $ 1,080,729 951,226

敏感度分析－權益價格風險：

如報導日權益證券價格變動(兩期分析係採用相同基礎，且假設其他變動因素不變)，對綜合損益項目之影響如下：

報導日證券價格	103年度其他綜合損益稅後金額稅後損益 $ 10,807 - $ (10,807) -	102年度
	其他綜合損益稅後金額 $ 10,807 $ (10,807)	其他綜合損益稅後金額稅後損益 9,512 - (9,512) -
上漲1% 下跌1%

(四)以成本衡量之金融資產－非流動：

國內非上市(櫃)公司股票

	103.12.31	102.12.31
$	85,909	86,743

本公司帳列「以成本衡量之金融資產－非流動」之股票，因無活絡市場公開報價，且其公平價值無法可靠衡量，故以成本法衡量。

被投資公司因該公司營運虧損，原始投資之價值已減損，故截至民國一○三及一○二年十二月三十一日止，本公司已累計提列永久性跌價損失明細如下：

國內非上市(櫃)公司股票

103.12.31 102.12.31 $ 76,095 76,095

本公司已於附註六(廿二)揭露與金融工具相關之信用、貨幣及利率暴險。

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(五)應收帳款及票據及其他應收款

應收帳款及票據及其他應收款
		103.12.31	102.12.31
應收票據	$	938,475	894,310
應收帳款		1,748,784	1,669,710
其他應收帳款-關係人		552,939	488,000
其他應收帳款(帳列其他金融資產-流動)		52,007	39,244
減：備抵呆帳		(67,025)	(41,779)
	$	3,225,180	3,049,485
本公司未減損應收票據、應收帳款及其他應收款之帳齡分析如下：
		103.12.31	102.12.31
未逾期	$	2,820,749	2,689,977
逾期0~30天		382,384	359,130
逾期31~60天		22,047	378
	$	3,225,180	3,049,485

本公司民國一○三年與一○二年十二月三十一日之應收票據、應收帳款及其它應收款備抵呆帳變動表如下：

103年1月1日餘額認列應收帳款及應收票據之減損損失本年度因無法收回而沖銷之金額本期回收數 103年12月31日餘額 102年1月1日餘額認列應收帳款及應收票據之減損損失本年度因無法收回而沖銷之金額本期回收數 102年12月31日餘額	累積減損 $ 41,779 23,040 (1,253) 3,459 $ 67,025 $ 26,014 23,040 (12,479) 5,204 $ 41,779

民國一○三年及一○二年十二月三十一日，本公司均無應收帳款融資擔保之情形

。

(六)存貨

民國一○三年及一○二年度無預期超過十二個月以後回收之存貨。

截至民國一○三年與一○二年十二月三十一日，本公司之存貨均未有提供作質押擔保之情形。

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				103.12.31	102.12.31
原料及消耗品			$	647,303	539,121
在途原料				431,249	814,641
在製品				544	1,944
製成品				176,574	137,261
農產品				94,054	41,682
合計			$	1,349,724	1,534,649
以公允價值減出售成本列報之存貨			$	94,054	41,682
本公司民國一○三年及一○二年度營業成本組成分別為：
				103年度	102年度
銷貨成本			$	21,537,834	21,370,932
出售下腳及廢料收入				(81,649)	(43,966)
			$	21,456,185	21,326,966

(七)生物資產
		家禽		家畜	總計
民國103年1月1日餘額	$	286,532		272,924	559,456
因取得而增加		1,617,304		157,425	1,774,729
因出售而減少		(2,024,015)		(996,936)	(3,020,951)
因繁殖(死亡)之淨增加數		356,238		1,105,473	1,461,711
民國103年12月31日餘額	$	236,059		538,886	774,945
流動	$	236,059		486,468	722,527
非流動		-		52,418	52,418
	$	236,059		538,886	774,945
民國102年1月1日餘額	$	257,268		243,434	500,702
因取得而增加		1,449,869		101,140	1,551,009
因出售而減少		(2,246,403)		(804,487)	(3,050,890)
因繁殖(死亡)之淨增加數		825,798		732,837	1,558,635
民國102年12月31日餘額	$	286,532		272,924	559,456
流動	$	286,532		249,655	536,187
非流動		-		23,269	23,269
	$	286,532		272,924	559,456

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截至民國一○三年與一○二年十二月三十一日持有家禽之隻數為：

未成年毛雞未成年種雞成年種雞	103.12.31 102.12.31 $ 14,594,782 17,583,461 119,868 88,125 152,347 135,748 $ 14,866,997 17,807,334

本公司於民國一○三年及一○二年度分別屠宰及出售約 54,317,134隻毛雞及 54,875,987隻毛雞。

截至民國一○三年與一○二年十二月三十一日持有家畜之頭數為：

未成年毛豬未成年種豬成年種豬	103.12.31 102.12.31 $ 89,290 61,193 9,664 12,488 8,929 4,017 $ 107,883 77,698

本公司於民國一○三年與一○二年度分別出售150,720頭毛豬及121,724頭毛豬。

生物資產之公允價值係參考最近期市場交易價格，但若交易日與報導日之間之經濟狀況發生重大變化，則以類似資產之市價調整以反映差額。待出售家畜之公允價值，係依相似獸齡、品種及基因家畜之市場價格為基礎。當生物資產原始認列時無法取得其市場決定之價格或價值，且決定公允價值之替代估計顯示不可靠之情況下，生物資產應以其成本減所有累計折舊及所有累計減損損失衡量。

本公司暴露於以下數個與養殖家禽家畜有關的風險：

1.法規及環境風險

本公司受本國法令規範，為確保符合本國環境及其他法規，本公司建立相關環境政策及程序，且管理階層定期覆核以辨識環境風險，以確保各地有適當的系統機制來管理此等風險。

2.供給及需求風險

家禽及家畜之銷售暴露於家禽及家畜的價格和銷售量波動之風險。為因應此風險，本公司透過調整養殖數量來因應市場供需變動，且管理階層定期執行產業趨勢分析，以確保本公司的定價結構與市場一致，及確保計畫屠宰數量與預期需求一致。

3.氣候及其他風險

家禽及家畜養殖暴露於因氣候改變、病害及其他自然因素所造成損害之風險。為因應此風險，本公司訂有相關監控程序以減少此類風險，包括定期家禽及家畜健康檢查與疾病調查。本公司亦針對如洪水和颶風等自然災害投保。

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截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日，本公司之生物資產均未有提供作質押擔保之情形。

(八)預付款項

本公司預付款項明細如下：

預付購料款預付設備款預付蛋雞場款項預付款項－其他	103.12.31 102.12.31 $ 80,961 51,238 4,579 58,214 150,000 - 11,078 1,720 $ 246,618 111,172

(九)採用權益法之投資

本公司於財務報導期間結束日採用權益法之投資列示如下：

子公司

	103.12.31	102.12.31
$	8,615,948	8,136,937

1.子公司

請參閱民國一○三年度合併財務報告。

(十)不動產、廠房及設備

本公司民國一○三年及一○二年度不動產、廠房及設備之成本、折舊及減損損失變動明細如下：

土地 $ 1,045,420 332 244,538 (16,068)	房屋及建築 1,632,144 773 529,300 (1,208)	機器設備 1,945,553 248 456,008 (27,832)	運輸設備 140,208 28,291 8,397 (22,081)	租賃改良 - - - -	租賃資產 - - - -
$ 1,274,222	2,161,009	2,373,977	154,815	-	-
$ 1,044,288 1,112 20 -	1,557,419 1,483 80,761 (7,519)	2,049,348 526 43,985 (148,306)	134,539 12,979 6,555 (13,865)	- - - -	- - - -
$ 1,045,420	1,632,144	1,945,553	140,208	-	-
$ - - -	787,875 61,596 (1,080)	1,435,967 132,905 (26,345)	77,985 18,081 (15,084)	- - -	- - -
$ -	848,391	1,542,527	80,982	-	-

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土地 $ - - -	房屋及建築 743,156 51,764 (7,045)	機器設備 1,461,937 121,185 (147,155)	運輸設備 71,456 16,607 (10,078)	其他設備 672,203 114,999 (106,932)	租賃改良 - - -	租賃資產 - - -	未完工程 - - -
$ -	787,875	1,435,967	77,985	680,270	-	-	-
$ 1,274,222	1,312,618	831,450	73,833	508,406	-	-	84,055
$ 1,045,420	844,269	509,586	62,223	454,094	-	-	694,218

1.本公司於民國八十九年度取得台南縣柳營鄉柳營段柳營小段568等土地37,241千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。本公司於民國一○三年將568 、558-2、553-214及553-216共四筆土地16,067千元，出售子公司；上述農業用地除 556-7之土地以外，業已變更為特定目的事業用地並過戶於本公司。本公司處分財產予關係人之交易請詳附註七。
2.本公司於民國九十七年度取得屏東縣新埤鄉餉潭段0439-0000等八筆之土地48,852千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
3.本公司於民國九十八年十月取得屏東縣鹽埔鄉仕絨段212等三筆之土地15,421千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
4.本公司於民國九十七年度取得屏東縣里港鄉武洛段105-34等二十一筆之土地45,819 千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
5.本公司於民國九十九年四月取得台南縣關廟鄉埤子頭段0889等五筆之土地23,330千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。於民國一○三年七月，0889 及0893共兩筆土地22,823千元，本公司申請為農畜法人並完成過戶。
6.本公司於民國一○○年三月取得屏東縣新埤鄉餉潭段0440-0006之土地3,247千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
7.本公司於民國一○二年三月取得屏東縣新埤鄉新力段715-2地號共1筆之土地1,111千元，因屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。

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8.本公司於民國一○三年六月取得嘉義縣六腳鄉竹子腳段竹嘉小段27-0、27-1、 28-0、29-0及128-0共五筆土地7,700千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
9.本公司於民國一○三年九月取得屏東縣萬丹鄉新安段1503及1504共兩筆土地8,415千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書。
10.擔保
截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日已作為長期借款及融資額度擔保
之明細，請詳附註八。
11.本公司於民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日止因購建廠房設備所發生之費用，其資本化金額額分別為8,698千元及2,749千元。上述利息資本化之利率分別為1.589%及1.592%。利息資本化之前財務費用分別為49,946千元及49,888千元。

12.處份損益詳附註六(廿一)。

(十一)投資性不動產

成本或認定成本：民國103年1月1日餘額移轉至存貨及不動產、廠房及設備民國103年12月31日餘額民國102年1月1日餘額移轉至存貨及不動產、廠房及設備處份、報廢民國102年12月31日餘額折舊及減損損失：民國103年1月1日餘額本年度折舊民國103年12月31日餘額	土地及改良物 $ 411,640 (2,736) $ 408,904 $ 411,660 (20) - $ 411,640 $ - - $ -	房屋及建築 458,337 - 458,337 459,410 - (1,073) 458,337 187,329 12,330 199,659	累積減損總計 869,977 - (2,736) - 867,241 - 871,070 - (20) - (1,073) - 869,977 36,000 223,329 - 12,330 36,000 235,659

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民國102年1月1日餘額本年度折舊處份、報廢民國102年12月31日餘額帳面金額：民國103年12月31日民國102年12月31日公允價值：民國103年12月31日民國102年12月31日	土地及改良物 $ - - - $ - $ 408,904 $ 411,640	房屋及建築 175,909 12,468 (1,048) 187,329 258,678 271,008	累積減損總計 36,000 211,909 - 12,468 - (1,048) 36,000 223,329 (36,000) 631,582 (36,000) 646,648 $ 842,829 $ 844,310

投資性不動產之公允價值係以管理當局之評價為基礎，該評價係以市場價值為主，以市場比較法比較鄰近地區相似條件之不動產市場價值，以決定不動產之價值。

投資性不動產包含數個出租予他人之商用不動產。租賃合約原始不可取消之租期為2至9年，其後續租期則與承租人協商，且未收取或有租金，相關資訊請詳附註六(十五)。

本公司於民國九十六年度取得台南市東山區河東段(原台南縣東山鄉吉貝耍段 #0328-0001之土地)313千元，因屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。

截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日，本公司之投資性不動產均未有提供作質押擔保之情形。

(十二)短期借款

信用狀借款無擔保銀行借款合計尚未使用額度利率區間	103.12.31 102.12.31 $ 2,171,027 2,847,153 650,000 270,000 $ 2,821,027 3,117,153 $ 5,995,913 5,636,824 0.78%~1.1% 1.01%~3.25%

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1.借款之發行及償還

103年1月1日期初餘額本期新增借款(到期日103年1月至104年7月) 本期償還借款 103年12月31日餘額 102年1月1日期初餘額本期新增借款(到期日102年1月至103年7月) 本期償還借款 102年12月31日餘額	合計 $ 3,117,153 25,823,227 (26,119,353) $ 2,821,027 $ 3,914,696 22,272,945 (23,070,488) $ 3,117,153

2.銀行借款之擔保品

本公司以資產設定抵押供銀行借款之擔保情形請詳附註八。

本公司為保證銀行借款發行備償本票之情形請詳附註九。

(十三)應付短期票券

應付商業本票	103.12.31 102.12.31 $ 800,000 -

應付商業短票之保證及承兌機構有大慶票券、中華票券、合庫票券、大中華票券，契約期間為103.12.11至104.01.21，利率1.108%~1.148%，面額共800,000千元。

1.發行及償還

103年1月1日餘額本期新增借款(到期日103年1月至104年11月) 本期償還借款 103年12月31日餘額利率區間 102年1月1日餘額本期新增借款(到期日102年1月至102年11月) 本期償還借款 102年12月31日餘額利率區間	合計 $ - 11,550,000 (10,750,000) $ 800,000 1.108%~1.148% $ 100,000 5,786,000 (5,886,000) $ - 1.048%~1.078%

2.借款之擔保品

本公司為保證商業本票發行之備償本票情形請詳附註九。

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(十四)長期借款

本公司長期借款之明細如下：

無擔保銀行借款減：一年內到期部分合計尚未使用額度利率區間 1.借款之發行及償還 103年1月1日餘額本期償還借款 103年12月31日餘額 102年1月1日餘額本期償還借款 102年12月31日餘額	103.12.31 $ 825,000 (250,000) $ 575,000 $ 175,000 1.56%~1.61%	102.12.31 1,000,000 (175,000) 825,000 - 1.52%~1.55% 合計 $ 1,000,000 (175,000) $ 825,000 $ 1,250,000 (250,000) $ 1,000,000

2.銀行借款之擔保品

本公司為保證銀行借款發行備償本票之情形請詳附註九。

(十五)營業租賃

1.承租人租賃

不可取消之營業租賃的應付租金付款情形如下：

一年內一年至五年	103.12.31 102.12.31 $ 55,900 87,003 18,860 74,762 $ 74,760 161,765

本公司以營業租賃承租數個廠房及設備、營業門市及商店街經營權。租賃期間通常為一至十年，並附有租期屆滿之續租權。

民國一○三年及一○二年度營業租賃列報於損益之費用(包括因轉租列為租賃收入及減項之租金費用)分別為128,482千元及123,538千元；因轉租而列報為「租賃收入」之金額分別為156,196千元及151,004千元。

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2.出租人租賃

本公司以營業租賃出租其投資性不動產，請詳附註六(九)。不可取消租賃期間之未來應收最低租賃款情形如下：

一年內一年至五年五年以上	103.12.31 102.12.31 $ 52,225 52,325 35,440 75,665 - - $ 87,665 127,990

民國一○三年及一○二年度由投資性不動產產生之租金收入分別為49,833千元及49,654千元。

(十六)員工福利

1.確定福利計畫

本公司確定福利義務現值與計劃資產公允價值之調節如下：

未提撥義務現值已提撥義務現值義務現值總計計畫資產之公允價值計劃(剩餘)短絀已認列之確定福利義務負債(資產) 本公司員工福利(資產)負債明細如下：確定福利計劃	103.12.31 102.12.31 $ (28,534) 10,765 115,273 86,846 86,739 97,611 (115,273) (86,846) (28,534) 10,765 $ (28,534) 10,765 103.12.31 102.12.31 $ (28,534) 10,765

本公司之確定福利計畫提撥至台灣銀行之勞工退休準備金專戶。適用勞動基準法之每位員工之退休支付，係依據服務年資所獲得之基數及其退休前六個月之平均薪資計算。

(1)計畫資產組成

本公司依勞動基準法提撥之退休基金係由勞動部勞動基金運用局(以下簡稱勞動基金局)統籌管理，依「勞工退休基金收支保管及運用辦法」規定，基金之運用，其每年決算分配之最低收益，不得低於依當地銀行二年定期存款利率計算之收益。

本公司依南區國稅新化一字第0920015946號函核准成立「職工退休金管理委員會」提撥退休金至合作金庫商業銀行職工退休準備金專戶。

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截至報導日，本公司之台灣銀行勞工退休準備金專戶及合作金庫銀行職工退休準備金餘額計115,274千元。勞工退休基金資產運用之資料包括基金收益率以及基金資產配置，請詳勞動部勞動基金運用局網站公布之資訊。

(2)確定福利義務現值之變動

本公司民國一○三年及一○二年度確定福利義務現值變動如下：

1月1日確定福利義務計畫支付之福利當期服務成本及利息精算損(益) 12月31日確定福利義務現值	103年度 102年度 $ 97,611 121,195 (16,563) (23,916) 4,708 5,942 983 (5,610) $ 86,739 97,611

(3)計畫資產公允價值之變動

本公司民國一○三年及一○二年度確定福利計畫資產現值之變動如下：

1月1日計畫資產之公允價值已提撥至計畫之金額計畫支付之福利計畫資產預計報酬計劃資產清償支付數計劃資產(損)益 12月31日計畫資產之公允價值	103年度 102年度 $ 86,846 61,363 46,966 48,619 (16,563) (23,916) 1,509 1,065 (3,689) - 204 (285) $ 115,273 86,846

(4)認列為損益之費用

本公司民國一○三年及一○二年度列報為費用之明細如下：

當期服務成本利息成本清償損失計畫資產預計報酬合計(列報為管理費用) 計畫資產實際報酬	103年度 102年度 $ 3,279 4,162 1,430 1,780 3,689 - (1,509) (1,065) $ 6,889 4,877 $ 1,713 780

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(5)認列為其他綜合損益之精算損益

本公司民國一○三年及一○二年度認列為其他綜合損益之精算損益如下：

1月1日累積餘額本期認列 12月31日累積餘額	103年度 102年度 $ (1,235) (6,560) (779) 5,325 $ (2,014) (1,235)

(6)精算假設

本公司於財務報導結束日所使用之主要精算假設如下：

			103年度	103年度		102年度
折現率				1.50	%	1.50	%
計畫資產預期報酬				1.75	%	1.75	%
未來薪資增加				2.00	%	2.00	%
預期長期資產報酬率係以整體投資組合為基礎，而非加總個別資產類別之報
酬。此一報酬率純粹以歷史報酬率為基礎，不作調整。
)經驗調整之歷史資訊
		103.12.31	102.12.31	101.12.31		101.1.1
確定福利義務之現值	$	86,739	97,611	121,195		119,657
計畫資產之公允價值		(115,273)	(86,846)	(61,363)		(20,448)
確定福利義務淨負債(	$	(28,534)	10,765		59,832	99,209
資產)
確定福利計畫現值金	$	(983)	5,610		(7,909)	-
額之經驗調整
計畫資產公允價值金	$	204	(285)		1,349	-
額之經驗調整

(7)經驗調整之歷史資訊

本公司預計於民國一○三年十二月三十一日後之一年內支付予確定福利計畫之提撥金額為1,000千元。

(8)計算確定福利義務現值時，本公司必須運用判斷及估計以決定資產負債表日相關精算假設，包含員工離職率及未來薪資變動等。任何精算假設之變動，均可能重大影響本公司確定福利義務之金額。

民國一○三年十二月三十一日，本公司預付退休之帳面金額為28,534千元，當採用之折現率增減變動0.25%時，本公司認列之應計退休金負債將分別減少 1,708千元或增加1,769千元。

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2.確定提撥計畫

本公司之確定提撥計畫係依勞工退休金條例之規定，依勞工每月工資 6%之提繳率，提撥至勞工保險局之勞工退休金個人專戶。在此計畫下本公司提撥固定金額至勞工保險局後，即無支付額外金額之法定或推定義務。

本公司民國一○三年及一○二年度確定提撥退休金辦法下之退休金費用分別為 39,080千元及36,318千元。

(十七)所得稅

1.本公司之民國一○三年及一○二年度所得稅費用明細如下：

當期所得稅費用當期產生調整前期之當期所得稅遞延所得稅(利益)費用繼續營業單位之所得稅費用	103年度 102年度 $ 191,149 167,912 (139) 4,495 191,010 172,407 1,176 (2,277) $ 192,186 170,130

本公司民國一○三年及一○二年度認列於其他綜合損益之下的所得稅費用明細如下：

如下：
		103年度	102年度
確定福利計畫之精算損失	$	133	(905)

本公司民國一○三年及一○二年度之所得稅費用與稅前淨利之關係調節如下：
		103年度	102年度
稅前淨利	$	1,354,759	1,965,826
依本公司所在地國內稅率計算之所得稅		230,309	334,190
免稅所得		(50,618)	(11,561)
其他永久性差異		12,634	(156,994)
前期(高)低估		(139)	4,495
合計	$	192,186	170,130

2.遞延所得稅資產及負債

(1)未認列遞延所得稅負債

民國一○三年及一○二年十二月三十一日與投資子公司相關之暫時性差異因本公司可控制該項暫時性差異迴轉之時點，且確信於可預見之未來不會迴轉，故未認列遞延所得稅負債。其相關金額如下：

與投資子公司相關之暫時性差異彙總金額未認列為遞延所得稅負債之金額	103.12.31 102.12.31 $ 5,375,340 5,295,277 $ 913,808 900,197

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(2)已認列之遞延所得稅資產及負債

民國一○三年度及一○二年度遞延所得稅資產及負債之變動如下：遞延所得稅負債：

民國103年1月1日借記損益表民國103年12月31日民國102年1月1日借記(貸記)損益表民國102年12月31日	土地增值稅準備 $ 20,754 - $ 20,754 $ 20,754 - $ 20,754	未實現兌換利益 - - - 10,798 (10,798) -	確定福利負債準備 - 5,193 5,193 - - -	公允價值利益合計 6,064 26,818 10,905 16,098 16,969 42,916 - 31,552 6,064 (4,734) 6,064 26,818

遞延所得稅資產：

確定福利負債準備民國103年1月1日 $ 1,620 (借記)貸記損益表 (1,620) 貸記其他綜合損益 - 民國103年12月31日$ - 民國102年1月1日 $ 9,056 (借記)貸記損益表 (7,436) 借記其他綜合損益 - 民國102年1月1日 $ 1,620	呆帳費用超限數 9,618 4,293 - 13,911 5,453 4,165 - 9,618	固定資產減損損失 7,007 - - 7,007 7,007 - - 7,007	金融資產減損損失 6,375 - - 6,375 6,375 - - 6,375	其他合計 5,767 30,387 12,248 14,921 133 133 18,148 45,441 5,621 33,512 1,051 (2,220) (905) (905) 5,767 30,387

3.本公司營利事業所得稅結算申報已奉稽徵機關核定至民國一○一年度。
4.本公司兩稅合一相關資訊如下：

屬民國八十七年度以後之未分配盈餘可扣抵稅額帳戶餘額	103.12.31 102.12.31 $ 1,500,736 2,786,437 $ 61,162 211,150

上表所列示之未分配盈餘，包括各期比較資訊，均係依據證券發行人財務報告編製準則及金管會認可之國際財務報導準則規定辦理之金額。

103 年度(預計) 102 年度(實際) 對中華民國居住者盈餘分配之稅額扣抵比率 11.16 % 12.79 %

前述兩稅合一相關資訊係依據財政部民國一○二年十月十七日台財稅第 10204562810號函規定處理之金額。

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(十八)資本及其他權益

民國一○三年及一○二年十二月三十一日，本公司額定股本總額分別為8,000,000 千元及6,000,000千元，每股面額10元，共分別為800,000千股及600,000千股。已發行股份分別為普通股736,394千股及566,457千股。

本公司民國一○三年及一○二年度流通在外股數調節表如下：

(以千股表達)

	(以千股表達
1月1日期初餘額盈餘轉增資 12月31日期末餘額	普通股
	103年度 102年度 $ 566,457 566,457 169,937 - $ 736,394 566,457

1.普通股之發行

本公司於民國一○三年六月四日股東常會決議資本總額增訂為新台幣八十億，分為八億股，每股面額十元，並以未分配盈餘1,699,372千元轉增資，業經行政院金融監督管理委員會民國一○三年七月二十五日金管證發字第1030028340號函核准，經董事會決議民國一○三年九月三日為配股權利基準日，相關法定登記程序已辦理完竣。增資後已發行股份為736,394千股，實收資本額為7,363,944千元。

2.資本公積

本公司資本公積餘額內容如下：

本公司資本公積餘額內容如下：
		103.12.31	102.12.31
發行股票溢價	$	2,252	2,252
庫藏股票交易		855,871	815,182
處分子公司股權價格與帳面價值差額		861,931	897,161
採權益法認列關聯企業及合資企業股權淨值之		51,533	-
變動數
轉換公司債轉換溢價		587,144	587,144
認股權		-	-
其他		19,235	19,235
	$	2,377,966	2,320,974

依民國一○一年一月修正之公司法規定，資本公積需優先填補虧損後，始得按股東原有股份之比例以已實現之資本公積發給新股或現金。前項所稱之已實現資本公積，包括超過票面金額發行股票所得之溢額及受領贈與之所得。依發行人募集與發行有價證券處理準則規定，得撥充資本之資本公積，每年撥充之合計金額，不得超過實收資本額百分之十。

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3.保留盈餘

依本公司章程規定，年度總決算如有盈餘，應先提繳稅款，彌補以往年度虧損
，次提百分之十法定盈餘公積，並依法令規定提列或迴轉特別盈餘公積。

A.董事、監察人酬勞(由董事會提議，經股東會決議分配之)
B.員工紅利(不得低於提撥股利後所剩餘額之百分之一，由董事會提議，經股東會決議分配之)。
C.股東股利，其中現金股利不得低於股利總數之百分之十，但現金股利每股若低於0.1則不予發放，改以股票股利發放。

其餘併同以往年度未分派盈餘，由董事會擬具分派案，提請股東會決議分派之

。

(1)法定盈餘公積

依民國一○一年一月修正之公司法規定，公司應就稅後純益提撥百分之十為
法定盈餘公積，直至與資本總額相等為止。公司無虧損時，得經股東會決議，以法定盈餘公積發給新股或現金，惟以該項公積超過實收資本額百分之二十五之部分為限。

(2)特別盈餘公積

本公司於首次採用金管會認可之國際財務報導準則時，因選擇適用國際財務報導準則第一號「首次採用國際財務報導準則」豁免項目，帳列股東權益項下之未實現重估增值、累積換算調整數(利益)及於轉換日將帳列資產分類至「投資性不動產」，並依規定以轉換日公允價值作為認定成本而增加保留盈餘之金額為 328,719千元，依金管會民國101年4月6日金管證發字第1010012865號令規定提列相同數額之特別盈餘公積，如轉換日因首次採用IFRSs產生之保留盈餘增加數不足應提列特別盈餘公積之數額，僅就因轉換採用IFRSs產生之保留盈餘增加數42,994 千元予以提列特別盈餘公積，且嗣後免再就前開不足提列部分予以補提列特別盈餘公積，並於使用、處分或重分類相關資產時，得就原提列特別盈餘公積之比例予以迴轉分派盈餘。截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日，該項特別盈餘公積餘額均為42,994千元。

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又依上段所述函令規定，本公司於分派可分配盈餘時，就當年度發生之帳列其他股東權益減項淨額與上段所提列特別盈餘公積餘額之差額，自當期損益與前期未分配盈餘補提列特別盈餘公積；屬前期累積之其他股東權益減項金額，則自前期未分配盈餘補提列特別盈餘公積不得分派。嗣後其他股東權益減項數額有迴轉時，得就迴轉部份分派盈餘。

(3)盈餘分配

本公司民國一○三年及一○二年員工紅利估列金額皆為15,000千元，董事及監察人酬勞估列金額皆為15,000千元，係以本公司各年度之稅後淨利乘上本公司章程所訂員工紅利及董監酬勞分配成數為估計基礎，並列報為民國一○三年及一○二年度之營業成本或營業費用。

民國一○二及一○一年度配發員工紅利及董事及監察人酬勞實際配發情形與本公司民國一○二年及一○一年度財務報告估列金額並無差異。

民國一○三年度之員工紅利及董事及監察人酬勞分派數，尚待董事會擬議及股東會決議，相關資訊可俟相關會議召開後，至公開資訊觀測站查詢。如股東會決議採股票發放員工紅利，股票紅利計算基礎係依據股東會決議前一日收盤價考量除權息之影響。若嗣後股東會決議實際配發金額與估列數有差異時，則列為民國一○四年度之損益。

本公司分別於民國一○三年六月四日及民國一○二年六月十一日經股東會決議民國一○二年及一○一年度盈餘分配案，有關分派予業主之股利金額如下：

分派予特別股業主之股利：現金股票合計	103年度配股率(元) 金額 $ 1.00 566,457 3.00 1,699,372 $ 4.00 2,265,829	102年度
	配股率(元) $ 1.00 3.00 $ 4.00	配股率(元) 金額 1.20 679,749 - - 1.20 679,749

4.庫藏股

(1)子公司持有本公司股票

A.本公司之子公司於民國一○三年度取得母公司發放之股票股利計12,206千股。民國一○二年度本公司之子公司未購買或增加本公司股票；於民國一○三年及一○二年十二月三十一日持有本公司股票之股數及其市價分別如下：

子公司名稱黃河投資(股)公司都城實業(股)公司合計	103.12.31 市價持有股數 (千股) $ 827,332 30,030 629,916 22,864 $ 1,457,248 52,894	102.12.31
		市價持有股數 (千股) 609,844 23,100 464,325 17,588 1,074,169 40,688

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截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日，有關子公司持有本公司股票轉列為庫藏股之總金額均為306,199千元。

5.其他權益(稅後淨額)

民國103年1月1日備供出售金融資產未實現損益採用權益法之子公司之備供出售金融資產未實現損益之份額採用權益法之子公司之換算差額之份額民國103年12月31日餘額民國102年1月1日備供出售金融資產未實現損益採用權益法之子公司之備供出售金融資產未實現損益之份額採用權益法之子公司之換算差額之份額民國102年12月31日餘額	國外營運機構財務報表換算之兌換差額 $ 14,036 - 382,028 $ 396,064 $ (243,096) - 257,132 $ 14,036	備供出售投資合計 828,923 842,959 129,503 129,503 16,390 16,390 - 382,028 974,816 1,370,880 942,854 699,758 (120,844) (120,844) 6,913 6,913 - 257,132 828,923 842,959

(十九)每股盈餘

1.基本每股盈餘

民國一○三年及一○二年度本公司基本每股盈餘係以歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利分別為1,162,573千元及1,795,696千元，及普通股加權平均流通在外股數均為683,500千股為基礎計算之，相關計算如下：

(1)歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利

歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利		103年度	合計 1,162,573		102年度停業單位合計 - 1,795,696
	繼續營業單位 $ 1,162,573	停業單位 -		繼續營業單位 1,795,696

(2)普通股加權平均流通在外股數

1月1日流通在外普通股子公司持有母公司股票視為庫藏股之影響發放股票股利追溯調整數 12月31日普通股加權平均流通在外股數	103年度 102年度 566,457 566,457 (52,894) (52,894) 169,937 169,937 683,500 683,500

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2.稀釋每股盈餘

民國一○三年及一○二年度稀釋每股盈餘係以歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利分別為1,162,573千元及1,795,696元，與調整所有潛在普通股稀釋效果後之普通股加權平均流通在外股數分別為684,121千股及680,495千股為基礎計算之，相關計算如下：

(1)歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利(稀釋)

歸屬於本公司普通股權益持有人淨利(基本) 歸屬於本公司普通股權益持有人淨利(稀釋)		103年度	合計 1,162,573 1,162,573		102年度
	繼續營業單位 $ 1,162,573 $ 1,162,573	停業單位 - -		繼續營業單位 1,795,696 1,795,696	停業單位合計 - 1,795,696 - 1,795,696

(2)普通股加權平均流通在外股數(稀釋)

普通股加權平均流通在外股數(基本) 員工股票紅利之影響 12月31日餘額普通股加權平均流通在外股數 (稀釋)	103年度 102年度 683,500 683,500 621 595 684,121 684,095

(二十)收入

本公司民國一○三年及一○二年度之收入明細如下：

商品銷售	繼續營業單位 103年度 102年度 $ 23,833,731 23,470,658	停業單位 103年度 102年度 - -	合計
	103年度 $ 23,833,731	103年度 -	103年度 102年度 23,833,731 23,470,658

(廿一)營業外收入及支出

1.其他收入

本公司民國一○三年及一○二年度之其他收入明細如下：

103年度 102年度銀行存款利息收入 $ 5,252 3,121

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2.其他利益及損失

本公司民國一○三年及一○二年度之其他利益及損失明細如下：

透過損益按公允價值衡量之金融資產淨利益股利收入租金收入兌換損失備供出售金融資產已實現利益處分採權益法認列之子公司其他	103年度 102年度 $ 208,878 130,618 58,907 62,359 52,618 53,317 (149,614) (110,975) 205,000 - 28,788 - 3,903 96,313 $ 408,480 231,632

3.財務成本

本公司民國一○三年及一○二年度之財務成本明細如下：

銀行借款 (廿二)金融工具 1.金融工具之種類 (1)金融資產現金及約當現金透過損益按公允價值衡量應收票據淨額應收帳款淨額其他應收款-關係人其他金融資產－流動其他流動資產備供出售金融資產-非流動以成本衡量之金融資產-非流動其他非流動資產合計	103年度 102年度 $ 41,247 47,139 103.12.31 102.12.31 $ 259,383 248,563 126,803 58,529 938,475 894,310 1,681,759 1,627,931 552,939 488,000 52,007 39,244 37,887 25,281 1,080,729 951,226 85,909 86,743 64,204 44,730 $ 4,880,095 4,464,557

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

(2)金融負債

短期借款應付短期票券透過損益按公允價值衡量之金融負債應付票據應付帳款其他應付款當期所得稅負債一年或一營業週期內到期長期負債其他流動負債－其他長期借款存入保證金合計	103.12.31 102.12.31 $ 2,821,027 3,117,153 800,000 - 170 - 345,293 320,406 1,324,719 1,107,729 323,998 307,644 106,311 123,101 250,000 175,000 42,207 44,108 575,000 825,000 56,525 52,189 $ 6,645,250 6,072,330

2.信用風險

(1)信用風險之暴險

金融資產之帳面金額代表最大信用暴險金額。民國一○三年與一○二年十二
月三十一日之最大信用暴險金額分別為4,880,095千元及4,464,557千元。

(2)信用風險集中情況

本公司有廣大客戶群，並未顯著集中與單一客戶集中進行交易且銷售區域分散，故應收帳款之信用風險並無顯著及中之虞。而為降低信用風險本公司亦定期持續評估客戶財務狀況，必要時要求客戶提供擔保品。

3.流動性風險

下表為金融負債之合約到期日，包含估計利息但不包含淨額協議之影響。

103年12月31日非衍生金融負債短期借款應付短期票券應付票據及款項其他應付款當期所得稅負債一年或一營業週期內到期長期借款其他流動負債－其他長期借款存入保證金衍生金融負債公平價值列入損益之金融負債-流動	帳面金額 $ 2,821,027 800,000 1,670,012 323,998 106,311 250,000 42,207 575,000 56,525 170 $ 6,645,250	合約現金流量 2,821,027 800,000 1,670,012 323,998 106,311 250,000 42,207 575,000 56,525 170 6,645,250	6個月以內 2,821,027 800,000 1,670,012 323,998 106,311 - 42,207 - 27,086 170 5,790,811	6-12個月 - - - - - 250,000 - - 3,831 - 253,831	1-2年 - - - - - - - 575,000 4,215 - 6,409,592	2-5年超過5年 - - - - - - - - - - - - - - - - 21,393 - - - 6,409,592 -

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102年12月31日非衍生金融負債短期借款應付票據及款項當期所得稅負債其他應付款一年或一營業週期內到期長期借款其他流動負債－其他長期借款存入保證金	帳面金額 $ 3,117,153 1,428,135 123,101 307,644 175,000 44,108 825,000 52,189 $ 6,072,330	合約現金流量 3,117,153 1,428,135 123,101 307,644 175,000 44,108 825,000 52,189 6,072,330	6個月以內 3,117,153 1,428,135 123,101 307,644 - 44,108 - 28,860 5,049,001	6-12個月 - - - - 175,000 - - 3,047 178,047	1-2年 - - - - - - 250,000 4,427 254,427	2-5年超過5年 - - - - - - - - - - - - 575,000 - 15,855 - 590,855 -

本公司並不預期到期日分析之現金流量發生時點會顯著提早，或實際金額會有顯著不同。

4.匯率風險

(1)匯率風險之暴險

本公司暴露於重大外幣匯率風險之金融資產及負債如下：

金融資產採權益法之長期投資美金金融負債貨幣性項目美金		103.12.31	台幣 (千元) 6,869,360 2,171,027		102.12.31
	外幣 (千元) $ 217,041 68,489	匯率 31.650 31.700		外幣 227,791 95,122	匯率台幣 29.805 6,789,298 29.930 2,847,153

(2)敏感性分析

本公司之匯率風險主要來自於以外幣計價之現金及約當現金、應收帳款及其他應收款、備供出售之金融資產、借款、應付帳款及其他應付款等，於換算時產生外幣兌換損益。於民國一○三年及一○二年十二月三十一日當新台幣相對於美金貶值或升值1%，而其他所有因素維持不變之情況下，民國一○三年及一○二年度之稅後淨利將分別增加或減少21,710千元及28,472千元。兩期分析係採用相同基礎。

5.利率分析

本公司之金融資產及金融負債利率暴險於本附註之流動性風險管理中說明。

下列敏感度分析係依衍生及非衍生工具於報導日之利率暴險而決定。對於浮動利率負債，其分析方式係假設報導日流通在外之負債金額於整年度皆流通在外。本公司內部向主要管理階層報告利率時所使用之變動率為利率增加或減少1%，此亦代表管理階層對利率之合理可能變動範圍之評估。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

若利率增加或減少1%，在所有其他變數維持不變之情況下，本公司民國一○三年及一○二年度之稅前淨利將減少或增加26,851千元及33,505千元，主因係本公司之變動利率借款之投資。

6.公允價值

(1)公允價值與帳面金額

本公司金融資產及負債之公允價值如下：

103.12.31
帳面價值
公允價值
金融資產：
現金及約當現金
$ 259,383
259,383
透過損益按公允價值衡量之金融
資產－流動
126,803
126,803
應收票據及款項
938,475
938,475
應收帳款及款項
1,681,759
1,681,759
其他應收款-關係人
552,939
552,939
其他金融資產－流動
52,007
52,007
其他流動資產
37,887
37,887
備供出售金融資產－非流動
1,080,729
1,080,729
以成本衡量之金融資產－非流動
85,909
85,909
其他非流動資產
64,204
64,204
金融負債：
短期借款
2,821,027
2,821,027
應付短期票券
800,000
800,000
應付票據及款項
1,670,012
1,670,012
透過損益按公允價值衡量之金融
負債產－流動
170
170
其他應付款
323,998
323,998
當期所得稅負債
106,311
106,311
一年或一營業週期內到期長期借款
250,000
250,000
其他流動負債－其他
42,207
42,207
長期借款
575,200
575,200
存入保證金
56,525
56,525

102.12.31

帳面價值
公允價值
248,563
248,563
58,529
58,529
894,310
894,310
1,627,931
1,627,931
488,000
488,000
39,244
39,244
25,281
25,281
951,226
951,226
86,743
86,743
44,730
44,730
3,117,153
3,117,153
-
-
1,428,135
1,428,135
-
-
307,644
307,644
123,101
123,101
175,000
175,000
44,108
44,108
825,000
825,000
52,189
52,189

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

(2)衡量公允價值所採用之評價技術及假設
- 本公司對金融資產及金融負債之公允價值係依下列方式決定：
A.短期金融商品以其在資產負債表上之帳面價值估計其公平價值，因為此類商品到期日甚近，其帳價值應屬估計公平價值之合理基礎。此方法應用於現金及約當現金、透過損益按公允價值衡量之金融資產―流動、應收票據及款項、其他應收款－關係人、其他金融資產－流動、其他流動資產、其他非流動資產－其他、短期借款、應付短期票券、透過損益按公允價值衡量之金融負債－流動、應付票據及款項、其他應付款、當期所得稅負債、一年內到期之長期借款、其他流動負債－其他、長期借款、存入保證金及其他非流動負債－其他。
B.金融資產如有活絡市場公開報價時，則以此市場價格為公平價值。若無市場價格可供參考時，則採用評價方法估計，所使用之估計與假設係與市場參與者於金融商品訂價時用以作為估計及假設之資訊一致。
C.存出保證金此類金融商品，多為繼續經營之必要保證項目，無法預期可達成資產交換之時間，以致無法估計其公平價值，以帳面價值為公平價值。
D.長期負債中，長期應付票券由於折價發行故公平價值等於其發行金額減去未攤銷應付票券折價。
E.持有未上市或未上櫃股票，且未具重大影響力者，應列為備供出售金融資產－非流動，期末以成本衡量。若有減損之客觀證據，則認列減損損失，此減損金額不予迴轉。被投資公司發放現金股利，列為股利收入；發放股票股利，則僅註記股數增加。出售時其成本係按加權平均法計算。
F.以成本衡量之金融資產係指投資於未上市(櫃)公司股票，因未於公開市場交易，致實務上無法估計公平價值，故以成本衡量。
G.衍生性金融商品之公允價值，係假設本公司若依約定在報表日終止合約，預計所能取得或必須支付之金額。一般均包括當期未結清合約之未實現損益。本公司之大部分衍生性金融商品均有金融機構之報價以供參考。

(3)公允價值層級

下表按評價方式，分析以公允價值衡量之金融工具。各公允價值層級定義如

下：

●第一級：相同資產或負債於活絡市場之公開報價(未經調整)。
●第二級：除包含於第一級之公開報價外，資產或負債之輸入參數係直接(即價格 )或間接(即由價格推導而得)可觀察。
●第三級：資產或負債之輸入參數非基於可觀察之市場資料(非可觀察參數)。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

103年12月31日透過損益按公允價值衡量之金融資產備供出售金融資產透過損益按公允價值衡量之金融負債 102年12月31日透過損益按公允價值衡量之金融資產備供出售金融資產	第一級 $ 27,567 1,080,729 (170) $ 1,108,126 $ 23,434 951,226 $ 974,660	第二級 99,236 - - 99,236 35,095 - 35,095	第三級合計 - 126,803 - 1,080,729 - (170) - 1,207,362 - 58,529 - 951,226 - 1,009,755

於民國一○三年及一○二年度並無將第一級金融資產移轉至第二級及第二級金融資產移轉至第一級之情形。

(廿三)財務風險管理

1.概要

本公司因金融工具之使用而暴露於下列風險：

(1)信用風險

(2)流動性風險

(3)市場風險

本附註表達本公司上述各項風險之暴險資訊、本公司衡量及管理風險之目標、政策及程序。進一步量化揭露請詳個體財務報告各該附註。

2.風險管理架構

董事會負責發展及控管本公司之風險管理政策。

本公司之風險管理政策之建置係為辨認及分析本公司所面臨之風險，及設定適當風險限額及控制，並監督風險及風險限額之遵循。風險管理政策及系統係定期覆核以反映市場情況及本公司運作之變化。本公司透過訓練、管理準則及作業程序，以發展有紀律且具建設性之控制環境，使所有員工了解其角色及義務。

本公司之董事會監督管理階層如何監控本公司風險管理政策及程序之遵循，及覆核本公司對於所面臨風險之相關風險管理架構之適當性。內部稽核人員協助本公司董事會扮演監督角色。該等人員進行定期及例外覆核風險管理控制及程序，並將覆核結果報告予董事會。

3.信用風險

本公司主要的潛在信用風險係源自於現金、權益證券及應收帳款之金融商品。本公司之現金存放於不同之金融機構。持有之權益證券係購買信用評等優良之公司所發行的基金及上市股票。本公司控制暴露於每一金融機構之信用風險，而且認為本公司之現金及所持有之權益證券不會有重大之信用風險顯著集中之虞。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

(1)應收帳款及其他應收款

本公司主要的潛在信用風險係源自於應收帳款及其他應收款之金融商品。為減低信用風險，本公司持續地評估客戶之財務狀況，定期評估應收帳款回收之可能性並提列備抵呆帳，而呆帳損失總額在管理當局預期之內。

本公司之信用風險暴險主要受每一客戶個別狀況影響。惟管理階層亦考量本公司客戶基礎之統計資料，包括客戶所屬產業及國家之違約風險，因這些因素可能會影響信用風險。

本公司已建立授信政策，依該政策本公司在給予標準之付款及運送條件及條款前，須針對每一新客戶個別分析其信用評等。採購限額依個別客戶建立，限額經定期覆核。未符合集團基準信用評等之客戶僅得以預收基礎與本公司進行交易

。

本公司主要交易之客戶均非屬新客戶，並無針對這些客戶認列過減損損失。在監控客戶之信用風險時，係依據客戶之信用特性予以分組，包括是否為個人或法人個體；是否為經銷商、零售商或最終客戶；地區別、產業別、帳齡、到期日及先前已存在之財務困難。被評定為高風險之客將受授信部門之監控。

本公司設置有備抵呆帳帳戶以反映對應收帳款及其他應收款及投資已發生損失之估計。備抵帳戶主要組成部分包含了與個別重大暴險相關之特定損失組成部分，及為了相似資產群組之已發生但尚未辨認之損失所建立之組合損失組成部分。組合損失備抵帳戶係根據相似金融資產之歷史付款統計資料決定。

(2)投資
本公司從事權益證券及證券期貨交易係透過集中交易市場下單，預期對方不
會違約，故無重大信用交易風險。

銀行存款、固定收益投資及其他金融工具之信用風險，由於本公司之交易對象及履約他方均係信用良好之銀行及具投資等級及以上之金融機構、公司組織及政府機關，無重大之履約疑慮，故無重大之信用風險。

(3)保證

截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日，本公司提供背書保證之情形請詳附註十三(一)。

4.流動性風險

本公司之資本及營運資金足以支應履行所有合約義務，故未有因無法籌措資金以履行合約義務之流動性風險。本公司投資之公平價值變動列入損益之金融資產及備供出售之金融資產均具有活絡市場，故預期可在市場上以接近公平價值之價格迅速出售金融資產。本公司所持有之期貨未平倉部位皆可於市場上以合理價格平倉之，故變現流動性風險甚低。本公司持有之遠期外匯合約之匯率已確定，不致有重大之現金流量風險。

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流動性風險係本公司無法交付現金或其他金融資產以清償金融負債，未能履行相關義務之風險。本公司管理流動性之方法係盡可能確保本公司在一般及具壓力之情況下，皆有足夠之流動資金以支應到期之負債，而不致發生不可接受之損失或使本公司之聲譽遭受到損害之風險。

一般而言，本公司確保有足夠之現金以支應六十天之預期營運支出需求，包括金融義務之履行，但排除極端情況下無法合理預期的潛在影響，如：自然災害。另外，本公司於民國一○三年十二月三十一日未使用之借款額度共計5,995,913千元。 5.市場風險

市場風險係指因市價格變動，如匯率、利率、權益工具價格變動，而影響本公司之收益或所持有金融工具價值之風險。市場風險管理之目標係管控市場風險之暴險程度在可承受範圍內，並將投資報酬最佳化。

本公司持有之權益證券除以成本衡量之金融資產外，另有公平價值變動列入損益之金融資產及備供出售之金融資產，因此類資產係以公平價值衡量，因此本公司將暴露於權益證券市場價格變動之風險。

本公司從事遠期外匯合約均係為避險性質，其因利率或匯率變動產生之損益大致會與被避險項目之損益相抵，故市場價格風險並不大。

本公司從事期貨及選擇權交易合約，已於操作時依風險設定停損點，發生之損失可在預期範圍內控制，故市場價格風險對本公司整體而言並不重大，且可合理預期。

本公司投資之結構式定期存款，其公平價值將隨市場利率波動而變動，因此本公司將暴露於市場價格變動之風險。

(1)匯率風險

本公司暴露於非以各該集團企業之功能性貨幣計價之採購及借款交易所產生之匯率風險。集團企業之功能性貨幣以新台幣為主、亦有美金及人民幣。該等交易主要之計價貨幣有新台幣、美元及人民幣。

在任何時點，本公司針對未來六個月內預期採購相關之估計匯率予以避險。此外。本公司多以到期日為報導日起一年內之遠期外匯合約進行匯率風險之避險。

以新台幣為功能性貨幣之集團企業，所借入之美元借款，全數使用到期日與借款還款日相同之遠期合約進行避險。

借款利息係以借款本金幣別計價。一般而言，借款幣別係與本公司營運產生之現金流量之幣別相同，主要係新台幣，惟亦有美元及人民幣。在此情況，提供經濟避險而無須簽訂衍生工具，因此並未採用避險會計。

有關其他外幣計價之貨幣性資產及負債，當發生短期不平衡時，本公司係藉由以即時匯率買進或賣出外幣，以確保淨暴險保持在可接受之水準。

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(2)利率風險

民國一○三年及一○二年十二月三十一日本公司之短期及長期借款係屬浮動利率之債務，故市場利率變動將使其短期及長期借款之有效利率隨之變動，而使其未來現金流量產生波動，利率分析請詳附註六(廿二)說明。

(3)其他市價風險

本公司除了為支應預期之耗用及銷售需求外，並未簽訂商品合約；該等商品合約非採淨額交割。

(廿四)資本管理

董事會之政策係維持健全之資本基礎，以維繫投資人、債權人及市場之信心以及支持未來營運之發展。資本包含本公司之股本、資本公積、保留盈餘及非控制權益。董事會控管資本報酬率，同時控管普通股股利水準。

本公司民國一○三年及一○二年度資本報酬率分別為8.80%及15.00%。報導日之負債資本比率如下：

負債總額減：現金及約當現金淨負債權益總額負債資本比率	103.12.31 102.12.31 $ 6,869,770 6,477,311 (259,383) (248,563) $ 6,610,387 6,228,748 $ 13,798,665 12,620,511 % 47.91 % 49.35

七、關係人交易

一 ( )母子公司間關係

本公司之子公司明細如下：

全能營養技術股份有限公司家城股份有限公司黃河投資股份有限公司大成長城國際(集團)有限公司都城實業股份有限公司國成麵粉股份有限公司美藍雷股份有限公司安心巧廚股份有限公司欣光食品股份有限公司台灣意曼多咖啡股份有限公司大成永康股份有限公司	設立地臺灣臺灣臺灣臺灣臺灣臺灣臺灣臺灣臺灣臺灣臺灣	業主權益(持股%)
		103.12.31 102.12.31 % 100.00 % 100.00 % - % 70.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 55.00 % 55.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 70.00 % 70.00 % 70.00 % 70.00 % 100.00 % -

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

科城生物股份有限公司博城實業股份有限公司英屬維京群島商高速66食品有限公司岩島成股份有限公司勝成餐飲股份有限公司勝博殿(中國)有限公司北京寰城季諾餐飲有限公司 Yung Huo (China) Co., Ltd 天津迅食有限公司昆山泰吉食品企業有限公司上海寰城季諾餐飲管理有限公司勝博殿(北京)有限公司上海迅食餐飲管理有限公司北京度小月餐飲管理有限公司北京大成永和餐飲有限公司 Asia Nutrition Technologies Corporation Waverley Star Ltd. 大成食品(香港)有限公司大成昭和食品(天津)有限公司 Seafood Internation Co., Ltd. Tianjin Food Investment Co. Ltd. Global Food Corporation Dachan Espressamente illy(China) Ltd. Clydebridge Ltd. Universal Food Corp. GreatWall Food Investment Co., Ltd. Golden Harvest Inc. Fresh Aqua Corporation 大成永康(控股)有限公司 Asia Nutrition Technologies Investment Corporation Dachan Food (Asia) Limited Great Wall Northeast Asia Corporation Impreza Investment Ltd. Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd. (Incorporated in BVI) Dongbei Agri. Corp.	設立地臺灣臺灣英屬維京群島臺灣臺灣中國中國英屬維京群島中國中國中國中國中國中國中國英屬開曼群島英屬維京群島中國中國英屬開曼群島英屬維京群島美屬薩摩亞群島中國英屬維京群島美屬薩摩亞群島英屬維京群島薩摩亞英屬維京群島中國英屬維京群島英屬開曼群島英屬開曼群島英屬維京群島英屬維京群島英屬維京群島	業主權益(持股%)
		103.12.31 102.12.31 % 60.00 % - % - % 48.65 % 100.00 % 100.00 % 55.60 % 55.60 % 50.00 % 50.00 % 50.00 % 50.00 % 100.00 % 100.00 % 79.03 % 79.03 % 94.92 % 94.92 % 78.68 % 78.68 % 100.00 % 100.00 % 50.00 % 50.00 % 70.00 % 70.00 % 100.00 % 100.00 % 79.03 % 79.03 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 55.00 % 55.00 % 100.00 % 100.00 % 78.40 % 74.40 % 100.00 % 100.00 % 70.00 % 70.00 % 94.66 % 94.66 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 50.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % - % 100.00 % 50.00 % 100.00 % 100.00 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04

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Hwabei Agri. Corp. Great Wall Kuang-Ming Investment Co., Ltd. Asia Nutrition Technologies (VN) Investment Co., Ltd. Marksville Corp. Danchan Zhong Xin Limited 中國安鮮農場控股台畜大成食品控股公司 Great Wall Dalian Investment Co., Ltd. Miyasun Great Wall (BVI) Co., Ltd. 大成宮產食品(大連)有限公司大成食品(大連)有限公司 Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd.(Incorporated in HK) 遼寧大成農牧實業有限公司大成農牧(黑龍江)有限公司大成農技飼料(瀋陽)有限公司大成農牧(河南)有限公司大成農牧(葫蘆島)有限公司大成農牧(營口)有限公司大成農牧(鐵嶺)有限公司東北農牧(長春)有限公司孟村回族自治縣大成畜牧開發有限公司湖南大成科技飼料有限公司大成食品(河北)有限公司大成食品(盤錦)有限公司鐵岭大成商貿有限公司 Dachan Wanda (HK) Ltd. Union Manufacturing Ltd. Dalol Bio-Nutrition(HK) Co, Ltd 北京東北亞資訊有限公司大成萬達(天津)有限公司青島大成飼料科技有限公司兌州安鮮農場食品有限公司大成美食(上海)有限公司湖南大藍生物科技飼料有限公司台畜大成食品控股公司	設立地英屬維京群島英屬維京群島英屬維京群島英屬維京群島香港英屬維京群島英屬維京群島英屬維京群島英屬維京群島中國中國中國香港中國中國中國中國中國中國中國中國中國中國中國中國中國中國香港英屬維京群島香港中國中國中國中國中國香港英屬維京群島	業主權益(持股%)
		103.12.31 102.12.31 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 34.09 % 34.09 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 32.03 % 32.03 % 29.67 % 29.67 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 29.67 % 29.67 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 20.82 % 20.82 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % - % 52.04 % 32.03 % 32.03

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正藍旗大成生態牧場有限公司大連天成肉雞發展有限公司四川大成農牧科技有限公司蚌埠大成食品有限公司北京姐妹廚房餐飲管理有限公司天津大成前瞻生物科技研發有限公司台畜大成食品(香港)有限公司台畜大成食品(大連)有限公司 Asia Nutrition Technologies (HN) Co., Ltd. Asia Nutrition Technologies (VN) Co., Ltd. Asia Nutrition Technologies (LN) Co., Ltd. Asia Nutrition Technologies (MV) Co., Ltd. Dachan (Asia-Pacific) Limited. 大成(越南)有限公司 Dachan Aquaculture Limited. PT. MUSTIKA MINANUSA AURORA. Dachan Aqua(Tarakan) Ltd. PT. DACHAN MUSTIKS AURORA Great Wall Nutrition Technologies SDN.BHD. 意曼多餐飲管理(上海)有限公司意曼多餐飲管理(北京)有限公司大成食品(天津)有限公司全能生物科技有限公司全能生物科技(天津)有限公司全能華邦有限公司華邦(天津)生物科技有限公司大成麵粉有限公司 Trans Dynamic Corporation 大成永康營養技術(天津)有限公司大成永康營養技術(北京)有限公司	設立地中國中國中國中國中國中國香港中國越南越南越南越南香港越南英屬維京群島印尼印尼英屬維京群島馬來西亞中國中國中國中國中國中國中國香港英屬維京群島中國中國	業主權益(持股%)
		103.12.31 102.12.31 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 20.82 % 20.82 % 20.82 % 20.82 % 34.09 % 34.09 % 34.09 % 34.09 % 34.09 % 34.09 % 34.09 % 34.09 % 73.69 % 73.69 % 73.69 % 73.69 % 56.80 % 56.80 % 56.80 % 56.80 % 39.76 % 39.76 % 44.90 % 44.90 % 52.04 % 52.04 % 70.00 % 70.00 % 70.00 % 70.00 % 78.40 % 72.40 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 60.00 % 100.00 % - % 100.00 % -

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(二)母公司與最終控制者

本公司為本公司及本公司之子公司之最終控制者。

(三)與關係人間之重大交易事項

1.營業收入

本公司對關係人之重大銷售金額如下：

子公司關聯企業其他關係人	103年度 102年度 $ 2,038,576 1,327,753 384,200 1,156,546 9,350 94,050 $ 2,432,126 2,578,349

上列銷貨價格及交易條件，除下列所述之外，其餘與一般客戶銷售尚無顯著不

同。

(1)大成永康(股)公司銷貨價格部分，本公司自民國九十二年四月四日起與大成永康 (股)公司訂有加工服務合約，雙方明訂由本司提供加工服務，每公噸收取625元加工收入(併入銷貨售價中)，並於每年年底由雙方重新審議。合約期間以符合下列三項條件之一為成立要件：
A.本公司之存續期間。
B.本公司持有該公司股份不低於50%之期間。
C.終止雙方之合約時。
上列關係企業之成品於民國一○三年及一○二年十二月三十一日止，並無未
實現銷貨毛利。
(2)美藍雷(股)公司銷貨價格部分，依市場價格並配合公司政策調整，授信期間為兩個月。
2.進貨

本公司向關係人進貨金額如下：

子公司關聯企業其他關係人	103年度 102年度 $ 3,601,992 2,890,529 510,071 291,496 436,777 510,324 $ 4,548,840 3,692,349

上列進貨價格及交易條件與一般進貨對象尚無顯著不同，除全能營養技術(股) 公司係以成本價加計3,000元/每公噸，另美藍雷(股)公司依市場價格並配合公司政策調整。

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3.應收關係人款項

本公司應收關係人款項明細如下：

帳列項目關係人類別應收票據子公司應收票據關聯企業應收帳款子公司應收帳款關聯企業其他應收款子公司其他應收款關聯企業	103.12.31 102.12.31 $ 57,983 118 - 37,892 89,696 67,941 31,441 45,267 7,366 8,449 - 374 $ 186,486 160,041

4.應付關係人款項

本公司應付關係人款項明細如下：

帳列項目關係人類別應付票據子公司應付帳款子公司應付帳款關聯企業其他應付款子公司應付帳款其他關係人	103.12.31 102.12.31 $ 222,348 317,477 239,761 214,566 5,004 1,220 9,088 4,488 44,062 47,268 $ 520,263 585,019

5.財產交易

(1)處分不動產

本公司出售不動產予關係人明細彙總如下：

關係人類別	103年度
	處分價款處分損益 $ 16,067 -
子公司

本公司於民國一○三年九月出售台南縣柳營鄉柳營段柳營小段等四筆之土地，土地面積4,160平方公尺，總價16,067千元。截至民國一○三年十二月三十一日止，業已全部完成過戶手續，土地係以帳面價格處分，關於不動產之更詳細資訊請詳附註六(十)。本公司民國一○二年度無出售不動產予關係人之財產交易。

(2)處分金融資產

本公司出售金融資產予關係人明細彙總如下：

關係人類別子公司	帳列項目		102年度	102年度
		交易股數交易標的 6,398,997 上市公司股票		處分價款處分損益 386,490 332,857
	備供出售金融資產－非流動

本公司民國一○三年度無處分金融資產予關係人之交易。

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6.對關係人放款

本公司資金貸與關係人實際動支情形如下：

103.12.31 102.12.31 子公司 $ 552,939 488,000

本公司資金貸與關係人係以1% 1.2%計息，且均為無擔保放款，經評估後無須提列呆帳費用，民國一○三及一○二年度對關係人之利息收入分別為5,118千元及 2,910千元。

7.向關係人借款

本公司民國一○三及一○二年度無向關係人借款。

8.背書保證

本公司民國一○三及一○二年十二月三十一日為子公司向銀行借款而簽發擔保信用狀額度分別為247,500千元262,500千元。

9.租賃

本公司將資產租予關係人之明細如下：

承租人子公司子公司子公司子公司	租期 102.01-106.12 95.05-105.04 98.01-103.12 不定期租用	租金收入租賃標的付款方式 103年度 102年度土地、辦公室及廠房、倉庫每月一付$ 22,289 22,289 廠房每月一付 11,429 11,429 內湖辦公室每月一付 4,318 4,318 宿舍每月一付 228 223 $ 38,264 38,259	租金收入

10.管理服務

(1)本公司管理服務收入明細如下：

本公司分別與全能營養技術(股)公司及大成永康(股)公司訂有合約，由本公司提供財務及行政管理等服務，每月收取服務收入分別為126千元(含稅)、32千元 (原約定每月支付152千元，但因民國九十三年二月起服務人員縮減，自3月起每月支付32千元(含稅))及每年美金50千元(原約定每月支付250千元，但於民國九十五年年底，經董事會決議改收取每年美金50千元(含稅))，於每季之次月份支付。另提供欣光食品(股)公司、國成麵粉(股)公司、安心巧廚(股)公司、都城實業(股) 公司之財務及行政管理，依實際提供服務狀況按月收取。

子公司關聯企業	103年度 102年度 $ 7,840 7,486 - 1,417 $ 7,840 8,903

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(2)本公司與都城實業(股)公司訂有合約，部分委託都城實業(股)公司管理由本公司向「三軍總醫院」承租之商店街，包括財務及行政管理等服務，民國一○○年一月一日起該服務費每月支付1,155千元(含稅)，民國一○二年一月一日起每月支付 1,050千元(含稅)，截至民國一○三年及一○二年度之金額均為12,600千元(含稅) 。另民國九十八年五月一日起部分委託都城實業(股)公司管理由本公司向「榮民總醫院」承租之商店街，包括財務及行政管理等服務，民國一○二年一月一日起每月支付2,100千元(含稅)，民國一○三年起每月支付2,310千元(含稅)。截至民國一○三年及一○二年度止之金額分別為27,720千元及25,200千元(含稅)。

11.加工費

本公司民國一○三年及一○二年度支付加工費用明細如下：

子公司其他關係人合計	103年度 102年度 $ 19,599 18,344 3,061 2,707 $ 22,660 21,051

本公司民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日委託大統益(股)公 ~ 司進行黃豆加工，黃豆加工每公噸分別收取加工費1,075 1,084元及1,078元。

(三)主要管理階層人員報酬

主要管理階層人員報酬

短期員工福利退職後福利	103年度 102年度 $ 57,382 54,891 1,083 1,027 $ 58,465 55,918

本公司提供成本7,015千元之汽車5輛，供主要管理階層使用。

八、質押之資產

本公司提供質押擔保之資產帳面價值明細如下：

資產名稱質押擔保標的不動產、廠房及設備銀行借款定期存款存出保證金	103.12.31 102.12.31 $ 490,766 508,635 414 414 $ 491,180 509,049

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九、重大或有負債及未認列之合約承諾

一
( )重大未認列之合約承諾：
1.本公司未認列之合約承諾如下：

103.12.31 102.12.31

取得不動產、廠房及設備

$ 207,243 351,606

本公司民國一○三年十二月三十一日與農戶簽訂義竹富源牧場動產及不動產買賣合約，總價296,473千元，合約成立時預付150,000千元；並約定不動產辦理過戶手續時支付146,473千元，業已列入上述之合約承諾中。

2.本公司已開立而未使用之信用狀：

103.12.31 102.12.31 已開立未使用之信用狀 $ 27,207 21,253

3.本公司為保證銀行借款，分別發行備償本票：

103.12.31 102.12.31 已開立未使用之備償本票 $ 10,916,940 11,553,977

十、重大之災害損失：無。

十一、重大之期後事項：無。

十二、其他

一 ( )員工福利、折舊、折耗及攤銷費用功能別彙總如下：

功能別性質別	103年度	103年度		102年度	102年度	102年度
	屬於營業成本者	屬於營業費用者	合計	屬於營業成本者	屬於營業費用者	合計
員工福利費用薪資費用勞健保費用退休金費用其他員工福利費用折舊費用折耗費用攤銷費用	399,116 39,841 18,148 - 252,158 - 1,759	526,311 41,000 27,821 - 104,947 - 147	925,427 80,841 45,969 - 357,105 - 1,906	353,626 35,091 15,173 - 209,083 - 309	489,723 38,850 26,022 - 107,940 - 147	843,349 73,941 41,195 - 317,023 - 456

本公司民國一○三年及一○二年度員工人數分別為1,669人及1497人。

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十三、附註揭露事項

一 ( )重大交易事項相關資訊

民國一○三年度本公司依證券發行人財務報告編製準則之規定，應再揭露之重大
交易事項相關資訊如下：

1.資金貸與他人：

單位：新台幣千元

編號	貸出資金之公司	貸與對象	往來科目	是否為關係人	本期最高金額	期末餘額	實際動支金額	利率區間	資金貸與性質	業務往來金額	有短期融通資金必要之原因	提列備抵呆帳金額	擔保品	擔保品	對個別對象資金貸與限額	資金貸與總限額
													名稱	價值
0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2	大成長城企業(股 )公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 大成長城國際(集團 )控股有限公司 ″ ″ ″ ″ ″ 大成食品(亞洲)有限公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	家城股份有限公司美藍雷(股)公司都城實業(股公司 ) 全能營養技術(股 )公司黃河投資(股)公司安心巧廚(股公司 ) 國成麵粉(股)公司欣光食品(股)公司大成永康(股)公司大成麵粉有限公司大成嘉豐水產有限公司 Tianjin Food Investment Co., Ltd. 大成食品(天津 )有限公司 PT. Misaja Mitra(MM) PT. Mustika Minanusa Aurora(MMA) 全能生物科技(天津)有限公司 Hwabei Agri Corp 遼寧大成實業有限公司大成宮產食品(大連)有限公司大成食品(河北 )有限公司大成農牧(營口 )有限公司大成農牧(鐵嶺 )有限公司 Dongbei Agri Corp. 大成萬達(天津 )有限公司	其他應收款―關係人 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 其他應收款－關係人 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是	66,000 900,000 100,000 50,000 50,000 10,000 100,000 50,000 30,000 20,617 29,339 193,480 454,599 13,322 110,923 49,474 3,172 716,804 111,013 374,272 507,488 450,396 5,990 1,278,235	- 900,000 100,000 50,000 50,000 10,000 100,000 50,000 30,000 20,617 - 193,480 405,990 13,322 63,436 - - 628,016 111,013 279,118 507,488 323,524 - 1,246,517	- 371,939 27,000 30,000 - - 100,000 24,000 - 20,617 - 193,480 405,990 13,322 63,436 - - 628,016 111,013 279,118 507,488 323,524 - 1,246,517	1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 0 0% 3% 2-2.5% 3% 2%-3% 4% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%	2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	一次性貸款營業週轉 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	無 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814	5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

編號	貸出資金之公司	貸與對象	往來科目	是否為關係人	本期最高金額	期末餘額	實際動支金額	利率區間	資金貸與性質	業務往來金額	有短期融通資金必要之原因	提列備抵呆帳金額	擔保品	擔保品	對個別對象資金貸與限額	資金貸與總限額
													名稱	價值
3 3 4 5 5 5 6 7 8 9 10 11 11 14 14 15	Greatwall FeedTech(Holding) Ltd. ″ 大成永和(中國)有限公司 Route 66 Fast Food Ltd. ″ ″ Dachan Espressamente illy (China) Ltd. Great Wall Northeast Asia Corporation Great Wall Dalian Investment Co., Ltd TNT Biotechnology Co., Limited 美藍雷股份有限公司華邦(天津)生物科技有限公司 ″ 都城實業股份有限公司 ″ Dachan Aquaculture Limited(DAL)	大成永康營養技術(天津)有限公司大成長城國際(集團)控股有限公司北京大成永和餐飲有限公司北京寰城季諾餐飲有限公司崑山泰吉有限公司天津迅食台灣意曼多咖啡有限公司大成食品(河北 )有限公司大成食品(大連 )有限公司全能生物科技(天津)有限公司大成長城企業股份有限公司全能生物科技(天津)有限公司大成食品(天津 )有限公司天津迅食有限公司昆山泰吉有限公司 PT. Mustika Minanusa Aurora(MMA)	″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	是是是是是是是是是是是是是是是是	31,718 126,872 54,872 36,476 38,379 14,467 10,467 38,062 250,572 57,092 50,000 10,224 25,560 155,975 15,859 151,129	31,718 53,921 54,872 36,476 38,379 14,467 5,709 - 250,572 57,092 50,000 - - 79,295 15,859 -	31,718 53,921 54,872 36,476 38,379 14,467 5,709 - 250,572 57,092 - - - 79,295 15,859 -	0% 1.4% 0% 0% 0% 4% 0% 0% 0% 0% 1.2% 0% 0% 0-4% 0% 0%	2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2	- - - - - - - - - - - - - - - -	營業週轉 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - -	無 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - -	150,971 150,971 (26,114) 66,363 66,363 66,363 20,015 3,017,914 615,484 565,057 138,770 12,218 12,218 453,833 453,833 635,688	150,971 150,971 26,114 66,363 66,363 66,363 20,015 3,017,914 615,484 565,057 138,770 12,218 12,218 453,833 453,833 635,688

註1：資金貸與性質之填寫方法如下：
1.有業務往來者請填1。
2.有短期融通資金之必要者請填2。
註2：本公司資金貸予他人之總額，以不超過本公司淨額總額百分之四十為限，至於個別對象之限額以不超過本公司淨額總額之百分之二十為限。

2.為他人背書保證：

單位：新台幣千元

編號	背書保證者公司名稱	被背書保證對象	被背書保證對象	對單一企業背書保證限額	本期最高背書保證餘額	期末背書保證餘額	實際動實際動支金額	以財產擔保之背書保證金額	累計背書保證金額佔最近期財務報表淨值之比率	背書保證最高限額	屬母公司對子公司背書保證	屬子公司對母公司背書保證	屬對大陸地區背書保證
		公司名稱	關係
0 1 1 1 1 2	大成長城企業(股)公司 Great Wall International (holdings) Co., Ltd ″ ″ ″ 全能營養技術股份有限公司	國成麵粉股份有限公司大成良友 (上海)有限公司 Seafood Internationa l Inc 大成麵粉有限公司 Universal Food Corp 全能生物科技(天津)有限公司	2 6 3 3 3 3	6,899,333 6,899,333 6,899,333 6,899,333 6,899,333 243,554	247,500 142,731 158,590 253,744 634,360 158,590	247,500 142,731 158,590 253,744 634,360 158,590	97,690 142,731 62,960 167,408 419,090 154,233	- - - - - -	% 1.79 % 1.03 % 1.15 % 1.84 % 4.60 % 32.56	13,798,665 13,798,665 13,798,665 13,798,665 13,798,665 487,108	Y Y Y Y Y		Y Y

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

編號	背書保證者公司名稱	被背書保證對象	被背書保證對象	對單一企業背書保證限額	本期最高背書保證餘額	期末背書保證餘額	實際動實際動支金額	以財產擔保之背書保證金額	累計背書保證金額佔最近期財務報表淨值之比率	背書保證最高限額	屬母公司對子公司背書保證	屬子公司對母公司背書保證	屬對大陸地區背書保證
		公司名稱	關係
3	亞洲營養技術(越南)有限公司	亞洲營養技術(平定)有限公司	2	861,387	285,462	285,462	184,091	4,000	% 16.57	1,722,774	Y

註1：背書保證者與被背書保證對象之關係有下列六種，標示種類即可：
1.有業務關係之公司。
2.直接持有普通股股權超過百分之五十之子公司。
3.母公司與子公司持有普通股股權合併計算超過百分之五十之被投資公司。
4.對公司直接或經由子公司間接持有普通股股權超過百分之五十之母公司。
5.基於承攬工程需要之同業間依合約規定互保之公司。
6.因共同投資關係由各出資股東依其持股比率對其背書保證之公司。
註2：本公司對外背書保證總額以本公司淨值為限，對單一企業背書保證之金額則以不超過本公司淨值百分之五十為限。
3.期末持有有價證券情形(不包含投資子公司、關聯企業及合資控制部分)：

單位：新台幣千元

持有之公司	有價證券種類及名稱	與有價證券發行人之關係	帳列科目		期	末	末	備註
				股數	帳面金額	持股比率 (%)	公允價值
大成長城企業(股) 公司黃河投資(股)公司都城實業(股)公司 Route 66 Fast Food Ltd. 欣光食品(股)公司	普通股股票－聯華實業( 股)公司普通股股票－大統益(股) 公司普通股股票－中華貿易開發(股)公司普通股股票－大江國際( 股)公司普通股股票－生活情報網路事業(股)公司普通股股票－悠活渡假事業(股)公司普通股股票－中經合全球創投(股)公司普通股股票－德陽生物科技創投(股)公司普通股股票－雅勝冷凍食品(股)公司普通股股票－中華徵信所企業(股)公司普通股股票－新東陽(股) 公司大成長城企業(股)公司大江國際(股)有限公司普通股股票－大統益(股) 公司大成長城企業(股)公司北京恆泰豐餐飲管理有限公司錢櫃企業(股)公司	本公司法人董事本公司係該公司董事－本公司係該公司董事－－－本公司係該公司董事－本公司係該公司董事－係本公司本公司係該公司董事本公司係該公司董事係本公司本公司副董事長為該公司董事長 -	透過損益按公允價值衡量之金融資產-流動備供出售金融資產－非流動以成本衡量之金融資產 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 備供出售金融資產－非流動以成本法衡量之金融資產－非流動備供出售金融資產－非流動交易目的金融資產－非流動以成本法衡量之金融資產－非流動以成本法衡量之金融資產－非流動	28,602 15,416,963 20,004 7,889,655 4,563 1,848,000 416,667 699,200 40,425 458,640 137,000 30,030,211 1,724,138 2,457,997 22,864,480 - 80,010	439 1,080,729 200 56,614 - 16,800 (788) 5,191 - 6,402 1,480 827,332 12,500 172,306 629,916 7,301 3,244	- 9.64 0.03 3.94 0.11 1.81 5.56 3.70 0.08 2.59 0.16 4.08 0.86 1.54 3.10 8.57 0.06	439 1,080,729 200 56,614 - 16,800 (788) 5,191 - 6,402 1,480 827,332 12,500 172,306 629,916 7,301 3,244

註1：市價之假設方法如下：
1.有公開市價者，係指資產負債表日之平均收盤價。但開放型基金，其市價係指資產負債表日該基金淨資產價值。
2.無公開市價者，股票請填每股淨值。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

4.取得不動產之金額達新台幣三億元或實收資本額百分之二十以上：無。
5.處分不動產之金額達新台幣三億元或實收資本額百分之二十以上：無。
6.與關係人進、銷貨之金額達新台幣一億元或實收資本額百分之二十以上者：

單位：新台幣千元

進(銷)貨之公司	交易對象	關係	交易情形	交易情形	交易情形	交易情形	交易條件與一般交易不同之情形及原因	交易條件與一般交易不同之情形及原因	應收(付)票據、帳款	應收(付)票據、帳款	備註
			進(銷)貨	金額	佔總進 (銷)貨之比率	授信期間	單價	授信期間	餘額	佔總應收 (付)票據、帳款之比率
大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司	大統益(股)公司美藍雷(股)公司中華全球食物 (股)公司中華全球食物 (股)公司美藍雷(股)公司大成永康(股 )公司全能營養(股 )公司全能營養(股 )公司	本公司係該公司董事母子公司關聯企業關聯企業母子公司母子公司母子公司母子公司	進貨進貨銷貨進貨銷貨銷貨進貨銷貨	436,777 3,303,278 (384,200) 510,071 (1,154,057) (489,251) 283,315 (365,646)	2 % 17 % (2) % 3 % (5) % (2) % 1 % (2) %	同一般客戶二個月同一般客戶同一般客戶二個月同一般客戶同一般客戶同一般客戶	- - - - - - - -	同一般客戶依市場價格並配合公司政策同一般客戶同一般客戶依市場價格並配合公司政策每公噸收取 625元加工收入成本價加計 3,000元/每公噸同一般客戶	(44,062) (430,927) 31,441 (4,636) - 84,609 (29,381) 51,334	(3) % - % 1 % - % - % 3 % - % - %

註：母子公司間業已沖銷完成。

7.應收關係人款項達新台幣一億元或實收資本額百分之二十以上：

單位：新台幣千元

帳列應收款項之公司	交易對象	關係	應收關係人款項餘額	週轉率	逾期應收關係人款項	逾期應收關係人款項	應收關係人款項期後收回金額	提列備抵呆帳金額
					金額	處理方式
大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司美藍雷(股)公司	美藍雷(股)公司國成麵粉(股 )公司大成長城企業 (股)公司	母子公司母子公司母子公司	371,939 註一 100,000 註一 430,927 註二	- % - % 8.34 %	- - -		69,000 - 142,606	- - -

註1：係資金融通及其他應收款。
註2：係應收帳款及應收票據。
註3：母子公司間業已沖銷完成。

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

(二)轉投資事業相關資訊：

民國一○三年度本公司之轉投資事業資訊如下：

單位：美金元/新台幣千元

投資公司名稱	被投資公司名稱	所在地區	主要營業項目	原始投資金額	原始投資金額	期末持有	期末持有	期末持有	被投資公司本期認列之本期(損)益投資(損)益	被投資公司本期認列之本期(損)益投資(損)益	備註
				本期期末	去年年底	股數	比率	帳面金額
大成長城企業(股) 公司都城實業( 股)公司全能營養技術(股) 公司	全能營養技術( 股)公司黃河投資(股) 公司大成長城國際( 集團)有限公司都城實業(股) 公司美藍雷(股)公司國成麵粉(股) 公司欣光食品(股) 公司安心巧廚(股) 公司台灣意曼多咖啡(股)公司大成永康(股) 公司科城生物科技( 股)公司岩島成(股)公司勝成(股)公司英屬維京群島商高速66食品有限公司勝博殿(中國) 有限公司全能生物科技有限公司	台南市永康區蔦松二街3號新北市汐止區大同路三段222 號9樓香港九龍尖沙咀廣東道路25 號港威大廈180 6室新北市汐止區大同路三段222 號9樓台南市永康區蔦松二街3號桃園縣楊梅鎮富岡里239號桃園縣中壢市忠義里南路2之 9樓台北市大安區忠孝東路四段3 12號8樓之4 台北市大安區忠孝東路四段3 12號8樓之3 台南區永康區蔦松二街3號臺南市安南區鹽里工業二路3 1號台北市忠孝東路四段312號8 樓之3 台北市忠孝東路四段312號8 樓之3 Suite 1806 , Tower 1,The Gateway, 25 Canton Road,Tsimshatsu i, Kowloon Hong Kong ″ Suite 1806 , Tower 1,The Gateway, 25 Canton Road,Tsimshatsu i, Kowloon Hong Kong	飼料投資業務控股公司速食連鎖餐飲飼料製造買賣及研究麵粉生產銷售食品加工及買賣業務生鮮肉品銷售西式餐飲業務之經營飼料製造買賣及研究飼料烘培食品業日式餐飲服務投資控股公司投資控股公司投資控股公司	314,006 314,395 1,494,020 776,496 120,010 79,750 110,005 5,000 33,600 87,274 9,000 46,362 39,000 USD 18,266,685 USD 2,500,000 USD 10,210,000	314,006 314,395 1,494,020 776,496 120,010 79,750 110,005 5,000 33,600 - - 46,362 39,000 USD 17,868,685 USD 1,500,000 USD 9,810,000	37,175,500 18,400,000 50,490,813 97,682,927 12,500,000 5,907,000 43,447 500,000 3,360,000 5,340,000 900,000 1,736,000 3,900,000 18,266,685 2,500,000 7,963,800	100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 55.00% 70.00% 100.00% 70.00% 100.00% 60.00% 56.00% 50.00% 100.00% 50.00% 100.00%	482,516 99,582 6,869,360 490,964 349,685 68,422 141,902 11,819 (2,747) 95,445 9,000 22,932 70,644 165,906 49,527 282,529	32.915 58,133 (251,312) (101,530) 191,650 9,598 12,513 5,798 1,089 34,369 - 9,845 30,662 (146,961) 12,534 (18,888)	32,915 58,133 (251,312) (101,530) 191,650 5,279 8,759 5,798 762 34,369 - 5,476 15,331 (146,961) 6,267 (18,888)

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

單位：美金元/新台幣千元

投資公司名稱	被投資公司名稱	所在地區	主要營業項目	原始	投資金額		期末持有		被投資公司本期(損)益	本期認列之投資 (損)益	備註
				本期期末	去年年底	股數	比率	帳面金額
大成長城國際(集團)有限公司 . Waverley Star Ltd. Asia Nutrition Technologies Corporation Dachan Food(Asia) Route 66 Fast Food Ltd. 全能生物科技有限公司	Asia Nutrition Technologies Corporation Co. Ltd. Greatwall Food (H.K.) Co. Ltd. Foodchina Inc. 大成食品投資有限公司 Seafood Internatinal Inc. 天津食品投資有限公司 Waverley Star Ltd. HUNTINGTON CONSULTANT LTD. Golden Harvest Inc. Great wall Feedteeh (Holdings) LTD. Dachan ESPRESSAMEN- TE ILLY (CHINA) LTD. Clydebridge Ltd. Global Food Corp. 大成嘉豐水產有限公司 Dachan (Asia- Pacific) Limited Universal Food Corp. Dachan Food(Asia) Limited Dachan Food(Asia) Limited Dachan(Asia- Pacific) Limited Yung Huo(China) Co., Ltd Foodchina Inc. TNT HUABANG HOLDINGS LTD	Suite 1806 , Tower 1,The Gateway, 25 Canton Road,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 〃〃〃〃越南廣義省廣義市廣富工業區 Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong ″ Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong ″ Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong	投資控股公司食品批發投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司水產加工、銷售投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司 ″ 投資控股公司 ″ 投資控股公司	USD 7,391,940 HKD 500,000 USD 1,680,000 HKD 53,986,000 USD 30,000 USD 4,183,974 USD 9,729,443 USD 29,160,858 USD - USD - USD 8,130,000 USD 2,450,000 USD 3,544,000 USD 1 USD 2,500,000 USD 1,200,000 USD 1 USD 29,160,858 USD 5,759,421 USD 800,000 USD 3,713,685 USD 5,300 USD 1,385,160	USD 7,391,940 HKD 500,000 USD 1,680,000 HKD 53,986,000 USD 30,000 USD 4,183,974 USD 7,524,139 USD 29,160,858 USD 1 USD 1 USD 4,130,000 USD 2,450,000 USD 3,544,000 USD 1 USD 1,750,000 USD 1,200,000 USD 1 USD 29,160,858 USD 5,759,421 USD 800,000 USD 3,713,685 USD 5,300 USD 1,385,160	6,690,472 50,000 8,400,000 (港幣股) 53,986,000 (美金股) 30,000 3,744,000 9,500,000 29,160,858 1 1 8,260,000 2,450,000 3,544,000 1 2,500,000 1,200,000 1 375,899,946 152,924,906 800,000 - - 1,110,000	100.00% 100.00% 22.76% 100.00% 100.00% 78.40% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 70.00% 94.66% 100.00% 50.00% 60.00% 100.00% 36.99% 15.05% 40.00% 79.03% 1.08% 100.00%	1,250,941 137 86,622 (107) 111,981 1,067,228 3,073,538 (359) 205 377,426 35,027 180,611 (573) 68,482 17,592 384 3,069,999 1,249,080 11,728 (51,592) 4,363 23,876	(81,984) 2,701 11,978 (195) - (126,304) (197,978) (31) 350 19,298 (817) 39,620 - 14,207 12,555 - (534,896) (534,896) 12,555 (57,136) 11,978 (3,880)	(81,984) (2,701) 2,726 (195) - (99,022) (197,978) (31) 350 19,298 (572) 37,504 - 7,104 7,533 - (197,858) (80,502) 5,022 (45,152) 129 (3,880)

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大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

(三)大陸投資資訊：

1.大陸被投資公司名稱、主要營業項目等相關資訊：

單位：新台幣千元

大陸被投資公司名稱	主要營業項目	實收資本額	投資方式 (註1)	本期期初自台灣匯出累積投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期期末自台灣匯出累積投資金額	被投資公司本期損益	本公司直接或間接投資之持股比例	本期認列投資(損)益 (註2)	期末投資帳面價值	截至本期止已匯回台灣之投資收益
					匯出	收回
大成食品(天津 )有限公司大成宮產食品 (大連)有限公司大成食品(大連 )有限公司遼寧大成農牧實業有公司大成農牧(黑龍江)有限公司大成農牧(營口 )有限公司大成農牧(鐵嶺 )有限公司大成萬達(天津 )有限公司青島大成飼料科技有限公司北京東北亞諮詢有限公司北京富強在線訊息技術有限公司東北農牧(長春 )有限公司大成農牧(河南 )有限公司大成美食(上海 )有限公司大成昭和食品 (天津)有限公司湖南大成科技飼料有限公司大成食品(河北 )有限公司大成食品(盤錦 )有限公司大成良友食品 (上海)有限公司大成農技飼料 (瀋陽)有限公司大成農技(葫蘆島)有限公司大成永康營養技術(天津)有限公司大成永康營養技術(北京)有限公司	麵粉相關產品生產、銷售。雞肉加工品產銷。雞肉、飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。雞肉、飼料產銷。雞肉、飼料產銷。飼料產銷。經營管理顧問服務。糧商業、畜產品批發業，飼料及農產品零售。飼料產銷。飼料產銷。雞肉、豬肉、冷食保鮮加工調理食品的產銷。麵粉相關產品生產、銷售。飼料產銷。飼料產銷。雞肉產銷。麵粉相關產品生產、銷售。飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。	USD 9,378 USD 9,880 USD 26,600 USD 19,080 USD 1,562 USD 14,500 USD 14,089 RMB 447,200 USD 3,300 USD 500 USD 29,146 USD 1,093 USD 1,900 USD 6,940 USD 8,950 USD 2,200 USD 23,080 USD 3,000 RMB 200,000 USD 3,038 USD 3,800 USD 9,536 USD 1,000	2 ″ ″ ″ ″ ″ ″ 〃 ″ 〃 ″ ″ ″ ″ ″ 〃 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	53,136 - 315,908 229,600 - 57,813 84,655 - - - - 19,483 - 82,000 26,158 - - - - - - - -	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	53,136 - 315,908 229,600 - 57,813 84,655 - - - - 19,483 - 82,000 26,158 - - - - - - - -	(122,158) 12,252 (309,842) 27,289 39,804 (226,297) (482) (8,251) 12,623 (5,846) (1,573) 1,441 (8,401) 915 20,602 (5,655) (526,355) 1,072 (39,556) 1,605 (9,055) 10,712 4,943	% 78.40 % 52.04 % 29.67 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 23.84 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 55.00 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 43.00 % 52.04 % 52.04 % 100.00 % 100.00	(95,772) 6,376 (91,930) 14,201 20,714 (117,765) (251) (4,294) 6,569 (3,042) (375) 750 (4,372) 476 11,331 (2,943) (273,915) 558 (17,009) 835 (4,712) 10,712 4,943	1,165,198 147,802 331,558 626,520 263,474 (161,845) 640,521 955,800 181,201 (761) 3,393 157,407 18,244 149,570 205,249 56,279 (369,176) 52,613 385,193 61,352 79,254 234,151 55,810	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

-150-

大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註(續)

大陸被投資公司名稱	主要營業項目	實收資本額	投資方式 (註1)	本期期初自台灣匯出累積投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期期末自台灣匯出累積投資金額	被投資公司本期損益	本公司直接或間接投資之持股比例	本期認列投資(損)益 (註2)	期末投資帳面價值	截至本期止已匯回台灣之投資收益
					匯出	收回
上海寰城季諾餐飲管理有限公司北京大成永和餐飲有限公司北京寰城季諾餐飲有限公司意曼多餐飲管理(上海)有限公司勝博殿餐飲管理(北京)有限公司上海迅食餐飲管理有限公司天津迅食食品有限公司華邦(天津)生物科技有限公司全能生物科技 (天津)有限公司吉林中新成食品有限公司台畜大成食品 (大連)有限公司山東大成生物科技有限公司昆山泰吉食品企業有限公司	義式餐飲、烘培及餐飲服務管理。中式連鎖快餐。義式餐飲、烘培。義式餐飲、烘培及餐飲服務管理日式餐飲及餐飲服務管理中式連鎖快餐。食品加工。飼料。飼料。豬肉加工、飼料加工和產品銷售等。豬肉產銷。飼料產銷。食品加工產銷。	USD 3,100 RMB 15,954 USD 2,530 USD 2,800 USD 1,500 USD 278 USD 5,800 USD 443 USD 6,908 RMB 160,000 RMB 20,000 USD 3,000 USD 4,150	2 ?? 〃 ″ ″ 2 ″ ″ ″ ″ ″ 〃 ″	101,680 44,647 87,449 - 22,591 - 125,588 35,542 214,575 - - - 35,778	- - - - - - - - - - - - -	- - - - - - - - - - - - -	101,680 44,647 87,449 - 22,591 - 125,588 35,542 214,575 - - - 35,778	21,004 (4,664) (32,470) (609) 12,558 (13) (100,669) (769) (13,251) (52,580) 2,032 (33,776) (46,650)	% 100.00 % 79.03 % 100.00 % 70.00 % 50.00 % 70.00 % 94.12 % 100.00 % 100.00 % 11.24 % 20.82 % 52.04 % 78.68	21,004 (3,686) (32,470) (426) 6,279 (9) (94,750) (769) (13,251) (5,910) 423 (17,577) (36,704)	122,057 (41,924) (22,934) 21,538 33,823 (6,734) 1,034 6,109 198,409 211,589 17,522 (3,174) (3,591)	- - - - - - - - - - - - -

2.赴大陸地區投資限額：

單位：美金元/新台幣千元

		單位：美金元
本期期末累計自台灣匯出赴大陸地區投資金額	經濟部投審會核准投資金額	依經濟部投審會規定赴大陸地區投資限額
(USD 54,782,434 ) 1,695,884	(USD 204,443,517 ) 6,470,637	8,279,199 -

註1：投資方式區分為下列四種，標示種類別即可：
1.經由第三地區匯款投資大陸公司。
2.透過第三地區投資設立公司再投資大陸公司。
3.透過轉投資第三地區現有公司再投資大陸公司。
4.直接投資大陸公司。
5.其他方式。
註2：投資損益認列基礎係由被投資公司自行提供未經會計師查核之財務報告認列。
註3：本表相關數字涉及外幣者係依財務報告日之匯率換算為新台幣，損益認列的部份係以年度月加權平均匯率換算為新台幣。註4：本金額不包括盈餘增資金額。
3.與大陸被投資公司間之重大交易事項：無。

十四、部門資訊

請詳民國一○三年度合併財務報告。

-151-

聲明書

本公司民國一○三年度(自一○三年一月一日至一○三年十二月三十一日止)依「關係企業合併營業報告書關係企業合併財務報表及關係報告書編製準則」應納入編製關係企業合併財務報表之公司與依金融監督管理委員會認可之國際會計準則第二十七號應納入編製母子公司合併財務報告之公司均相同，且關係企業合併財務報表所應揭露相關資訊於前揭母子公司合併財務報告中均已揭露，爰不再另行編製關係企業合併財務報表。

特此聲明

==> picture [80 x 81] intentionally omitted <==

公司名稱：大成長城企業股份有限公司

==> picture [38 x 38] intentionally omitted <==

董事長：韓家宇

日期：民國一○四年三月二十六日

-152-

會計師查核報告

大成長城企業股份有限公司董事會公鑒：

大成長城企業股份有限公司及其子公司民國一○三年及一○二年十二月三十一日之合併資產負債表，暨民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日之合併綜合損益表、合併權益變動表及合併現金流量表，業經本會計師查核竣事。上開合併財務報告之編製係管理階層之責任，本會計師之責任則為根據查核結果對上開合併財務報告表示意見。

本會計師係依照會計師查核簽證財務報表規則及一般公認審計準則規劃並執行查核工作，以合理確信合併財務報告有無重大不實表達。此項查核工作包括以抽查方式獲取合併財務報告所列金額及所揭露事項之查核證據、評估管理階層編製合併財務報告所採用之會計原則及所作之重大會計估計，暨評估合併財務報告整體之表達。本會計師相信此項查核工作可對所表示之意見提供合理之依據。

依本會計師之意見，第一段所述合併財務報告在所有重大方面係依照證券發行人財務報告編製準則及金融監督管理委員會認可之國際財務報導準則、國際會計準則、解釋及解釋公告編製，足以允當表達大成長城企業股份有限公司及其子公司民國一○三年及一○二年十二月三十一日之合併財務狀況，與民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日之合併財務績效與合併現金流量。

大成長城企業股份有限公司已編製民國一○三年及一○二年度之個體財務報表，並經本會計師出具無保留意見之查核報告在案，備供參考。

安侯建業聯合會計師事務所

==> picture [72 x 12] intentionally omitted <==

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==> picture [55 x 56] intentionally omitted <==

證券主管機關核准簽證文號[：][ (88)][台財證][(][六][)][第][18311][號] 民國一○四年三月二十六日

-153-

	%		15	2	-	1	13	3	1	-	4	39		11	-	-	-	1	12	51		15	6	11	2	(1)	33	16	49	100
102.12.31	金額		5,690,808	669,923	-	321,721	4,965,959	1,357,862	246,013	175,000	1,556,270	14,983,556		4,057,458	35,160	133,710	58,165	401,681	4,686,174	19,669,730		5,664,572	2,320,974	4,098,205	842,959	(306,199)	12,620,511	6,167,765	18,788,276	38,458,006
	%		13	2	-	1	13	4	1	1	6	41		11	-	-	-	-	11	52		18	6	7	3	(1)	33	15	48	100
103.12.31	金額		5,314,276	1,018,798	170	517,127	5,380,248	1,655,669	225,828	260,372	2,016,923	16,389,411		4,671,872	13,957	156,035	67,758	151,705	5,061,327	21,450,738		7,363,944	2,377,966	2,992,074	1,370,880	(306,199)	13,798,665	6,145,734	19,944,399	41,395,137
			$																											$
103.12.31 102.12.31	金額％金額％負債及權益	流動負債：	3,825,014 9 4,231,886 11 2100 短期借款(附註四及六(十四))	126,803 - 58,529 - 2110 應付短期票券(附註四及六(十五))	1,092,853 3 1,105,963 3 2120 透過損益按公允價值衡量之金融負債－流動(附註四及六(二))	4,953,759 12 4,308,154 11 2150 應付票據(附註七)	- - 28,543 - 2170 應付帳款(附註七)	7,839,628 19 8,035,975 21 2200 其他應付款	807,077 2 592,932 1 2230 當期所得稅負債(附註四及六(二十))	1,037,010 3 703,697 2 2320 一年或一營業週期內到期長期負債(附註四及六(十六))	648,361 2 740,558 2 2399 其他流動負債－其他(附註四、六(十七)及七)	1,963,220 4 1,412,145 4 流動負債合計	22,293,725 54 21,218,382 55 非流動負債：	2540 長期借款(附註四及六(十六))	1,253,422 3 1,346,410 3 2551 員工福利負債準備－非流動(附註四及六(十九))	109,250 - 109,640 - 2570 遞延所得稅負債(附註四及六(二十))	2,472,614 6 2,188,704 6 2645 存入保證金	13,384,162 32 11,815,875 31 2670 其他非流動負債－其他(附註四及六(十七))	293,911 1 300,117 1 非流動負債合計	147,462 - 139,989 - 負債總計	52,418 - 23,269 - 歸屬母公司業主之權益(附註四及六(廿一))：	208,674 1 239,938 1 3100 股本	1,179,499 3 1,075,682 3 3200 資本公積	19,101,412 46 17,239,624 45 3300 保留盈餘	3400 其他權益	3500 庫藏股票	歸屬母公司業主之權益合計	36XX 非控制權益	權益總計	41,395,137 100 38,458,006 100 負債及權益總計	(請詳閱後附合併財務報告附註)	經理人：莊坤炎會計主管：劉建忠
			$																											$
	資產	流動資產：	1100 現金及約當現金(附註四及六(一))	1110 透過損益按公允價值衡量之金融資產－流動(附註四及六(二))	1150 應收票據淨額(附註四、六(五)及七)	1170 應收帳款淨額(附註四、六(五)及七)	1210 其他應收款－關係人(附註四、六(五)及七)	130x 存貨(附註四及六(六))	1400 生物資產－流動(附註四及六(七))	1410 預付款項(附註四及六(八))	1476 其他金融資產－流動(附註四、六(五)、(九)及七)	1479 其他流動資產	流動資產合計	非流動資產：	1523 備供出售金融資產非流動(附註四及六(三))	1544 以成本衡量之金融資產－非流動(附註四及六(四))	1550 採用權益法之投資(附註四及六(十))	1600 不動產、廠房及設備(附註四及六(十一))	1760 投資性不動產淨額(附註四及六(十二))	1805 商譽(附註六(十三))	1830 生物資產－非流動(附註四及六(七))	1840 遞延所得稅資產(附註四及六(二十))	1990 其他非流動資產－其他(附註四及六(十七))	非流動資產合計						資產總計		董事長：韓家宇

-154-

大成長城企業股份有限公司及其子公司合併綜合損益表

民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日

單位:新台幣千元

4000 營業收入(附註四、六(廿三)及七) 5000 營業成本(附註六(六)及七) 營業毛利營業費用： 6100 推銷費用 6200 管理費用 6300 研究發展費用營業費用合計營業淨利營業外收入及支出(附註六(廿四)及七))： 7010 其他收入 7020 其他利益及損失 7050 財務成本 7060 採用權益法認列之關聯企業及合資損益之份額營業外收入及支出合計繼續營業部門稅前淨利 7950 減：所得稅費用(附註六(二十)) 本期淨利 8300 其他綜合損益： 8310 國外營運機構財務報告換算之兌換差額 8325 備供出售金融資產之未實現評價利益(損失) 8360 確定福利計畫精算利益(損失) 8399 減：與其他綜合損益組成部分相關之所得稅 8300 其他綜合損益(稅後淨額) 本期綜合損益總額本期淨利歸屬於：母公司業主 8620 非控制權益綜合損益總額歸屬於：母公司業主非控制權益歸屬於母公司股東之每股盈餘(附註六(廿二)) 基本每股盈餘(單位：新台幣元) 稀釋每股盈餘(單位：新台幣元)	103年度金額％ $ 91,740,920 100 83,742,961 92 7,997,959 8 4,562,967 5 2,161,475 2 124,847 - 6,849,289 7 1,148,670 1 23,448 - 556,155 1 232,384 - (4,096) - 343,123 1 1,491,793 2 492,216 1 999,577 1 699,978 1 145,893 - (4,055) - (133) - 841,949 1 $ 1,841,526 2 $ 1,162,573 1 (162,996) - $ 999,577 1 $ 1,687,619 2 153,907 - $ 1,841,526 2 $ 1.70 $ 1.70	102年度
		金額％ 90,478,017 100 82,822,769 92 7,655,248 8 4,554,544 5 2,161,233 3 99,166 - 6,814,943 8 840,305 - 30,433 - 1,872,996 2 202,858 - 52,462 - 1,753,033 2 2,593,338 2 336,698 - 2,256,640 2 496,237 1 (113,931) - 12,994 - 905 - 394,395 1 2,651,035 3 1,795,696 1 460,944 1 2,256,640 2 1,948,551 2 702,484 1 2,651,035 3 2.63
		2.62

( 請詳閱後附合併財務報告附註 )

董事長：韓家宇

==> picture [37 x 38] intentionally omitted <==

經理人：莊坤炎

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會計主管：劉建忠

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-155-


			新台幣千元					權益總計	16,915,985		-	-	(679,749)		2,256,640	394,396	2,651,036	48,826	(132,855)	(14,967)	18,788,276		-	(566,457)	-		999,577	841,949	1,841,526	40,688	16,785		(481)		(175,938)	19,944,399
			單位:					非控制權益	5,600,033		-	-	-		460,944	241,540	702,484	-	(132,855)	(1,897)	6,167,765		-	-	-		(162,996)	316,903	153,907	-	-		-		(175,938)	6,145,734
						歸屬於母	公司業主	庫藏股權益總計	(306,199) 11,315,952		- -	- -	- (679,749)		- 1,795,696	- 152,856	- 1,948,552	- 48,826	- -	- (13,070)	(306,199) 12,620,511		- -	- (566,457)	- -		- 1,162,573	- 525,046	- 1,687,619	- 40,688	- 16,785		- (481)		- -	(306,199) 13,798,665		會計主管：劉建忠
								合計	699,758		-	-	-		-	143,201	143,201	-	-	-	842,959		-	-	-		-	527,921	527,921	-	-		-		-	1,370,880
大成長城企業股份有限公司及其子公司	合併權益變動表	民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日		歸屬於母公司業主之權益	其他權益項目	保留盈餘國外營運機構備供出售	法定盈特別盈未分配財務報表換金融商品	餘公積餘公積盈餘合計算之兌換差額未實現(損)益	1,195,374 - 1,777,229 2,972,603 (243,096) 942,854		73,400 - (73,400) - - -	- 42,994 (42,994) - - -	- - (679,749) (679,749) - -		- - 1,795,696 1,795,696 - -	- - 9,655 9,655 257,132 (113,931)	- - 1,805,351 1,805,351 257,132 (113,931)	- - - - - -	- - - - - -	- - - - - -	1,268,774 42,994 2,786,437 4,098,205 14,036 828,923		179,570 - (179,570) - - -	- - (566,457) (566,457) - -	- - (1,699,372) (1,699,372) - -		- - 1,162,573 1,162,573 - -	- - (2,875) (2,875) 382,028 145,893	- - 1,159,698 1,159,698 382,028 145,893	- - - - - -	- - - - - -		- - - - - -		- - - - - -	1,448,344 42,994 1,500,736 2,992,074 396,064 974,816	(請詳閱後附合併財務報告附註)	經理人：莊坤炎
								資本公積	2,285,218		-	-	-		-	-	-	48,826	-	(13,070)	2,320,974		-	-	-		-	-	-	40,688	16,785		(481)		-	2,377,966
						股本	普通股	股本	5,664,572		-	-	-		-	-	-	-	-	-	5,664,572		-	-	1,699,372		-	-	-	-	-		-		-	7,363,944
									$																											$
									民國一○二年一月一日餘額	盈餘指撥及分配：(註一)	提列法定盈餘公積	提列特別盈餘公積	普通股現金股利	盈餘指撥及分配：	本期淨利	本期其他綜合損益	本期綜合損益總額	發放予子公司股利調整資本公積	非控制權益增減	控制力未變動取得非控制權	民國一○二年十二月三十一日餘額	盈餘指撥及分配：(註二)	提列法定盈餘公積	普通股現金股利	普通股股票股利	盈餘指撥及分配：	本期淨利	本期其他綜合損益	本期綜合損益總額	發放予子公司股利調整資本公積	實際取得或處分子公司股權價格與帳面	價值差額	採用權益法認列之子公司、關聯企業及	合資之變動數	非控制權益增減	民國一○三年十二月三十一日餘額		董事長：韓家宇

-156-

大成長城企業股份有限公司及其子公司

合併現金流量表

民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日

單位:新台幣千元

營業活動之現金流量：
本期稅前淨利
調整項目：
不影響現金流量之收益費損項目
折舊費用
攤銷費用
呆帳費用提列(迴轉)數
透過損益按公允價值衡量金融資產及負債之淨利益
利息費用
利息收入
採用權益法認列之關聯企業及合資利益之份額
處分及報廢不動產、廠房及設備(利益)損失
不動產、廠房及設備減損損失(迴轉利益)
處分備供出售金融資產利益
處分採用權益法之投資利益
存貨跌價及(回升利益)呆滯損失
存貨報廢損失(利益)
生物資產公允價值變動數
生物資產(繁殖)死亡淨變動數
處份子公司利益
廉價購買利益
不影響現金流量之收益費損項目合計
與營業活動相關之資產／負債變動數：
透過損益按公允價值衡量之金融資產-流動增加
應收票據減少
應收帳款(增加)減少
存貨減少
生物資產減少
預付款項增加
其他流動資產增加
其他金融資產減少(增加)
透過損益按公允價值衡量之金融負債-流動減少
應付票據增加
應付帳款增加
其他應付款項增加(減少)
員工福利負債準備減少
其他流動負債增加
與營業活動相關之資產及負債之淨變動合計
調整項目合計
營業活動之淨現金流入

103年度
102年度
$ 1,491,793
2,593,338
1,182,383
1,212,858
45,604
49,620
51,095
(72,328)
(52,795)
(35,095)
232,384
202,858
(23,448)
(30,433)
(4,096)
(52,462)
(189,783)
122,054
100,974
(38,638)
(251,626)
-
(276)
-
(376,795)
5,374
14,216
(17,780)
(25,990)
(25,700)
(1,450,325)
(1,552,761)
(21,093)
-
(50,225)
-
(819,796)
(232,433)
(15,309)
(5,172)
49,993
319,859
(587,314)
110,640
595,218
98,070
1,237,565
1,496,942
(250,772)
(166,976)
(543,559)
(5,035)
91,197
(627,556)
-
(20,988)
206,088
187,298
423,866
332,364
304,815
(40,502)
(11,658)
(44,560)
283,751
500,873
1,783,881
2,135,257
964,085
1,902,824
2,455,878
4,496,162

-157-

大成長城企業股份有限公司及其子公司合併現金流量表(續)

民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日

單位:新台幣千元

投資活動之現金流量：
處分備供出售金融資產價款
取得採用權益法之投資
處分採用權益法之投資
預付投資款增加
對子公司之收購(扣除所取得之現金)
處分子公司價款
取得不動產、廠房及設備
處分不動產、廠房及設備
其他應收款-關係人減少(增加)
其他非流動資產增加
收取之利息
支付之所得稅
投資活動之淨現金流出
籌資活動之現金流量：
短期借款減少
舉債長期借款
償還長期借款
存入保證金增加(減少)
其他非流動負債(減少)增加
發放現金股利(扣除子公司持有母公司股票取得現金股利)
支付之利息
非控制權益變動
籌資活動之淨現金流出
匯率變動對現金及約當現金之影響
本期現金及約當現金(減少)增加數
期初現金及約當現金餘額
期末現金及約當現金餘額

103年度
102年度
$ 285,529
-
(122,330)
(1,333,415)
7,933
-
(88,998)
-
196,947
-
(34,980)
-
(2,496,251)
(2,172,824)
333,043
151,470
28,543
(6,763)
(142,690)
(67,229)
23,448
30,433
(463,724)
(193,969)
(2,473,530)
(3,592,297)
(130,827)
(1,025,728)
3,278,181
2,229,151
(2,803,885)
(1,223,766)
7,638
(4,291)
(44,976)
715
(566,457)
(630,923)
(232,452)
(205,707)
(175,938)
(134,752)
(668,716)
(995,301)
279,496
443,998
(406,872)
352,562
4,231,886
3,879,324
$
3,825,014
4,231,886

( 請詳閱後附合併財務報告附註 )

董事長：韓家宇

==> picture [37 x 38] intentionally omitted <==

經理人：莊坤炎

==> picture [38 x 37] intentionally omitted <==

會計主管：劉建忠

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-158-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註

民國一○三年及一○二年十二月三十一日

( 除另有註明者外，所有金額均以新台幣千元為單位 )

一、公司沿革

大成長城企業股份有限公司(以下稱「本公司」)於民國四十九年十二月二十八日奉經濟部核准設立，註冊地址為台南市永康區蔦松二街三號。本公司民國一○三年十二月三十一日之合併財務報告之組成包括本公司及本公司之子公司(以下併稱「合併公司」)。合併公司主要經營項目如下：

一
( )植物油種子及椰子乾米糠之採購、運銷、製油及油脂加工業務。
(二)植物油及其副產品糧食雜穀、肥料、飼料、麩皮、豆餅、豆粉、漿粉之採購運銷製造加工批發及零售業務。
(三)有關製油、麵粉、玉米粉、肥料、飼料、雜榖、糧食、麩皮、麵條、速食麵、速食米粉，餅乾、麵包、罐頭、乳品、冰品、果汁、飲料、及其他有關食品之經紀業、代客加工、採購、運銷、批發、零售業務。
(四)種苗採購及運銷。
(五)畜牧事業及其加工食品製造銷售。
(六)酒類之進出口及銷售業務。
(七)小麥採購運銷業務。
(八)動物用藥品及西藥販賣業務。
(九)超級市場之經營業務。
(十)自營用各種包裝用品(包括金屬、合金、塑膠、紙、布、木類之罐、桶、箱、袋等)之加工製造縫織採購業務。
(十一)冷凍調理食品、冷凍冷藏食品之加工製造及買賣業務。
(十二)家禽電器化屠宰及其肉品加工製造買賣業務。
(十三)有關前列各項事業之倉庫業務。
(十四)有關前列各項產品進出口貿易業務。
(十五)委託營造廠商興建國民住宅、商業大樓出售、出租業務。
。
(十六)A401040家畜禽服務業
(十七)C199990雜項食品製造業。(液體蛋、蛋粉、加值蛋、滷蛋、鐵蛋、茶葉蛋、鹹魚、錦絲、蛋皮、蒸蛋、蛋包、蛋豆腐、蛋腱)。
(十八)C802010化學肥料製造業。
(十九)除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務。

-159-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

二、通過財務報告之日期及程序

本合併財務報告已於民國一○四年三月二十六日經董事會通過發佈。

三、新發布及修訂準則及解釋之適用

IASB 發布新發布／修正／修訂準則及解釋之生效日

國際財務報導準則第1號之修正「國際財務報導準則第7號之比 2010年7月1日較揭露對首次採用者之有限度豁免」

-160-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

經評估後合併公司認為除下列各項外，適用2013年版國際財務報導準則將不致對合併財務報告造成重大變動：

1.國際會計準則第十九號「員工福利」
該準則主要修正以淨確定福利負債（資產）乘以折現率決定淨利息，並用其取
代準則修訂前之利息成本及計畫資產之預期報酬、刪除精算損益得採「緩衝區法」或發生時一次列入損益之會計政策選擇，並規定精算損益應於發生時列入其他綜合損益、前期服務成本應於發生時認列為損益，不再於符合既得條件前之平均期間內按直線法分攤認列為費用，另企業係於不再能撤銷離職福利之要約或於認列相關重組成本之孰早者認列離職福利，而非僅於已明確承諾相關離職事件時，始應認列離職福利為負債及費用等。此外增加確定福利計畫之揭露規定。合併公司預估民國一 ○三年十二月三十一日調減保留盈餘216千元，調增民國一○三年一月一日至十二月三十一日營業費用216千元。
2.國際會計準則第一號「財務報表之表達」
該準則修正其他綜合損益之表達方式，將列示於其他綜合損益之項目依性質分
類為「後續不重分類至損益」及「後續將重分類至損益」兩類別。該修正同時規定以稅前金額列示之其他綜合損益項目，其相關稅額應隨前述兩類別予以單獨列示。合併公司將依該準則改變綜合損益表之表達方式。
3.國際財務報導準則第十二號「對其他個體之權益之揭露」
該準則整合各號準則對企業所持有子公司、聯合協議、關聯企業及未納入合併
財務報告之結構型個體之權益之揭露規定，並要求揭露相關資訊。合併公司將依該準則增加有關合併個體及未合併個體之資訊揭露。
4.國際財務報導準則第十三號「公允價值衡量」
該準則定義公允價值，建立公允價值衡量之架構，並規範公允價值衡量相關揭
露。經評估該準則對合併公司財務狀況與經營結果無重大影響，並將依規定增加公允價值衡量相關揭露。
(二)國際會計準則理事會已發布但尚未經金融監督管理委員會認可之國際財務報導準則之影響

下表彙列國際會計準則理事會已發布但尚未納入金管會認可2013年國際財務報導準則之新發布、修正及修訂之準則及解釋：

-161-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

	IASB發布
新發布／修正／修訂準則及解釋	之生效日
國際財務報導準則第11號之修正「處理聯合營運權益之取得」	2016年1月1日
國際財務報導準則第14號「管制遞延帳戶」	2016年1月1日
國際財務報導準則第15號「來自客戶合約之收入」	2017年1月1日
國際會計準則第1號之修正「揭露計畫」	2016年1月1日
國際會計準則第16號及國際會計準則第38號之修正「闡明可接	2016年1月1日
受之折舊及攤銷方法」
國際會計準則第16號及國際會計準則第41號之修正「生產性植	2016年1月1日
物」
國際會計準則第19號之修正「確定福利計畫：員工提撥」	2014年7月1日
國際會計準則第27號之修正「單獨財務報表之權益法」	2016年1月1日
國際會計準則第36號之修正「非金融資產可回收金額之揭露」	2014年1月1日
國際會計準則第39號之修正「衍生工具之約務更替及避險會計	2014年1月1日
之持續適用」
國際財務報導解釋第21號「公課」	2014年1月1日

合併公司現正持續評估上述準則及解釋對合併公司財務狀況與經營結果之影響，相關影響待評估完成時予以揭露。

四、重大會計政策之彙總說明

本合併財務報告所採用之重大會計政策彙總說明如下。除另有說明者外，下列會計政策已一致適用於本合併財務報告之所有表達期間。

一 ( )遵循聲明

本合併財務報告係依照「證券發行人財務報告編製準則」(以下簡稱「編製準則」)及金融監督管理委員會認可之國際財務報導準則、國際會計準則、解釋及解釋公告(以下簡稱「金管會認可之國際財務報導準則」)編製。

(二)編製基礎

1.衡量基礎

除下列資產負債表之重要項目外，本合併財務報告係依歷史成本為基礎編製：

(1)透過損益按公允價值衡量之金融工具(包括衍生金融工具)；
(2)依公允價值衡量之備供出售金融資產；
(3)依公允價值減出售成本衡量之生物資產；及
(4)確定福利資產，係依退休基金資產加計未認列前期服務成本與未認列精算損失，減除未認列精算利益與確定福利義務現值之淨額認列。

-162-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

2.功能性貨幣及表達貨幣

合併公司每一個體均係以營運所處主要經濟環境之貨幣為其功能性貨幣。本合併財務報告係以本公司之功能性貨幣，新台幣表達。所有以新台幣表達之財務資訊均以新台幣千元為單位。

(三)合併基礎

1.合併財務報告編製原則

合併財務報告之編製主體包含本公司及本公司之子公司。

自取得子公司控制力之日起，開始將其財務報告納入合併財務報告，直至不再

具有控制力之日為止。歸屬於子公司非控制權益之損益應歸屬於非控制權益，即使非控制權益因而成為虧損餘額亦然。

合併公司間之交易、餘額及任何未實現收益與費用，於編製合併財務報告時均已消除。

(1)所有權權益之變動

合併公司對子公司所有權權益之變動，未導致喪失控制者，作為與業主間之權益交易處理。

2.列入合併財務報告之子公司

列入本合併財務報告之子公司包含：

投資公司名稱
子公司名稱
業務性質
大成長城企業(股)公司
全能營養技術股份有限公司
飼料生產、銷售、種畜進出口及食品經銷
買賣
大成長城企業(股)公司
家城股份有限公司
西式速食餐飲業務之經營
大成長城企業(股)公司
黃河投資股份有限公司
對各種事業之投資
大成長城企業(股)公司
大成長城國際(集團)有限公司
海外投資及控股
大成長城企業(股)公司
都城實業股份有限公司
西式餐飲業務之經營
大成長城企業(股)公司
國成麵粉股份有限公司
麵粉生產、銷售
大成長城企業(股)公司
美藍雷股份有限公司
飼料、濃縮飼料之製造買賣與雞肉加工生
產、銷售
大成長城企業(股)公司
安心巧廚股份有限公司
生鮮肉品產品銷售
大成長城企業(股)公司
欣光食品股份有限公司
西式餐飲業務之經營及食品經銷買賣
大成長城企業(股)公司
台灣意曼多咖啡股份有限公司
西式餐飲業務之經營
大成長城企業(股)公司
大成永康股份有限公司
飼料製造買賣及研究
大成長城企業(股)公司
科城生物股份有限公司
生物科技產品製造買賣及研究
家城股份有限公司
博城實業股份有限公司
西式速食餐飲業務之經營
都城實業股份有限公司
英屬維京群島商高速66食品有限公司
Investment Holding
都城實業股份有限公司
岩島成股份有限公司
烘焙食品業
都城實業股份有限公司
勝成餐飲股份有限公司
日式餐飲業務之經營
都城實業股份有限公司
勝博殿(中國)有限公司
日式餐飲業務之經營
英屬維京群島商高速
66食品有限公司
北京寰城季諾餐飲有限公司
中西式餐飲服務
英屬維京群島商高速
66食品有限公司
Yung Huo (China) Co., Ltd
Investment Holding

本公司直接或間接持股百分比

103.12.31
102.12.31
%
100.00
%
100.00
%
-
%
70.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
55.00
%
55.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
70.00
%
70.00
%
70.00
%
70.00
%
100.00
%
-
%
60.00
%
-
%
-
%
48.65
%
100.00
%
100.00
%
55.60
%
55.60
%
50.00
%
50.00
%
50.00
%
50.00
%
100.00
%
100.00
%
79.03
%
79.03

-163-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

投資公司名稱
子公司名稱
業務性質
英屬維京群島商高速
66食品有限公司及昆
山泰吉食品企業有限
公司
天津迅食有限公司
西式餐飲業務之經營及食品經銷買賣
英屬維京群島商高速
66食品有限公司及北
京寰城季諾餐飲有限
公司
昆山泰吉食品企業有限公司
西式餐飲業務之經營及食品經銷買賣
英屬維京群島商高速
66食品有限公司
上海寰城季諾餐飲管理有限公司
加工及生產、銷售禽肉製品、咖啡製品及
快餐食品
勝博殿(中國)有限公司
勝博殿(北京)有限公司
日式餐飲業務之經營
北京寰城季諾餐飲有限
公司
上海迅食餐飲管理有限公司
中西式餐飲服務及管理
北京寰城季諾餐飲有限
公司
北京度小月餐飲管理有限公司
中式餐飲業務之經營及食品經銷買賣
Yung Huo (China) Co.,
Ltd
北京大成永和餐飲有限公司
加工及生產、銷售中西快餐食品、中西糕
餅及果汁飲料
大成長城國際(集團)有
限公司
Asia Nutrition Technologies Corporation
Investment Holding
大成長城國際(集團)有
限公司
Waverley Star Ltd.
Investment Holding
大成長城國際(集團)有
限公司
大成食品(香港)有限公司
麵粉及雞肉相關產品銷售
大成長城國際(集團)有
限公司
大成昭和食品(天津)有限公司
麵粉相關產品生產、銷售
大成長城國際(集團)有
限公司
Seafood International Co., Ltd.
Investment Holding
大成長城國際(集團)有
限公司
Tianjin Food Investment Co. Ltd.
Investment Holding
大成長城國際(集團)有
限公司
Global Food Corporation
Investment Holding
大成長城國際(集團)有
限公司
Dachan Espressamente illy(China) Ltd.
Investment Holding
大成長城國際(集團)有
限公司
Clydebridge Ltd.
Investment Holding
大成長城國際(集團)有
限公司
Universal Food Corp.
Investment Holding
大成長城國際(集團)有
限公司
GreatWall Food Investment Co., Ltd.
Investment Holding
大成長城國際(集團)有
限公司
Golden Harvest Inc.
Investment Holding
大成長城國際(集團)有
限公司
Fresh Aqua Corporation
Investment Holding
大成長城國際(集團)有
限公司
大成永康(控股)有限公司
Investment Holding
Asia Nutrition
Technologies
Corporation
Asia Nutrition Technologies Investment
Corporation
Investment Holding
Asia Nutrition
Technologies
Corporation及Waverley
Star Ltd.
Dachan Food (Asia) Limited
Investment Holding
Dachan Food (Asia)
Limited
Great Wall Northeast Asia Corporation
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Impreza Investment Ltd.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd.
(Incorporated in BVI)
Investment Holding

本公司直接或間接持股百分比

103.12.31
102.12.31
%
94.92
%
94.92
%
78.68
%
78.68
%
100.00
%
100.00
%
50.00
%
50.00
%
70.00
%
70.00
%
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%
100.00
%
79.03
%
79.03
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
55.00
%
55.00
%
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%
100.00
%
78.40
%
72.40
%
100.00
%
100.00
%
70.00
%
70.00
%
94.66
%
94.66
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
-
%
100.00
%
-
%
100.00
%
100.00
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04

-164-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

投資公司名稱
子公司名稱
業務性質
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Dongbei Agri. Corp.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Hwabei Agri. Corp.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Great Wall Kuang-Ming Investment Co.,
Ltd.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Asia Nutrition Technologies (VN)
Investment Co., Ltd.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Marksville Corp.
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
Danchan Zhong Xin Limited
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
中國安鮮農場控股
Investment Holding
Great Wall Northeast Asia
Corporation
台畜大成食品控股公司
Investment Holding
Impreza Investment Ltd.
Great Wall Dalian Investment Co., Ltd.
Investment Holding
Great Wall Kuang-Ming
Investment Co., Ltd.
Miyasun Great Wall (BVI) Co., Ltd.
Investment Holding
Miyasun Great Wall (BVI)
Co., Ltd.
大成宮產食品(大連)有限公司
雞肉，飼料產銷
Great Wall Dalian
Investment Co., Ltd.
大成食品(大連)有限公司
雞肉，飼料產銷
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co., Ltd.
(Incorporated in BVI)
Great Wall Agritech (Liaoning) Co.,
Ltd.(Incorporated in HK)
Investment Holding
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co.,
Ltd.(Incorporated in
HK)
遼寧大成農牧實業有限公司
雞肉、飼料產銷
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co.,
Ltd.(Incorporated in
HK)
大成農牧(黑龍江)有限公司
飼料產銷
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co.,
Ltd.(Incorporated in
HK)
大成農技飼料(瀋陽)有限公司
飼料產銷
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co.,
Ltd.(Incorporated in
HK)
大成農牧(河南)有限公司
飼料產銷
Great Wall Agritech
(Liaoning) Co.,
Ltd.(Incorporated in
HK)
大成農牧(葫蘆島)有限公司
飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
大成農牧(營口)有限公司
雞肉、飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
大成農牧(鐵嶺)有限公司
雞肉、飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
東北農牧(長春)有限公司
雞肉、飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
孟村回族自治縣大成畜牧開發有限公
司
飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
湖南大成科技飼料有限公司
飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
大成食品(河北)有限公司
飼料產銷
Dongbei Agri Corp.
大成食品(盤錦)有限公司
雞肉產銷
大成農牧(營口)有限公
司及大成農牧(鐵岭
)有限公司
鐵岭大成商貿有限公司
雞肉、飼料產銷
Hwabei Agri Corp.
Dachan Wanda (HK) Ltd.
Investment Holding

本公司直接或間接持股百分比

103.12.31
102.12.31
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
34.09
%
34.09
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
32.03
%
32.03
%
29.67
%
29.67
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
29.67
%
29.67
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
20.82
%
20.82
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04

-165-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

投資公司名稱
子公司名稱
業務性質
Hwabei Agri Corp.
Union Manufacturing Ltd.
Investment Holding
Hwabei Agri Corp.
Dalol Bio-Nutrition (HK) Co, Ltd
Investment Holding
Hwabei Agri Corp.
北京東北亞資訊有限公司
經營管理顧問服務
Dachan Wanda ( HK) Ltd.
大成萬達(天津)有限公司
雞肉，飼料產銷
Dachan Wanda ( HK) Ltd.
青島大成飼料科技有限公司
飼料產銷
中國安鮮農場控股
兌州安鮮農場食品有限公司
飼料產銷、養殖及買賣家禽及家畜加工
、買賣肉類及肉產品
Union Manufacturing Ltd.
大成美食(上海)有限公司
雞肉，豬肉、冷食保鮮加工調理食品的產
銷
Dalol Bio-Nutrition (HK)
Company Ltd
湖南大藍生物科技飼料有限公司
飼料產銷
Great Wall Kuang-Ming
Investment Co., Ltd
台畜大成食品控股公司
Investment Holding
北京東北亞資訊有限公
司
正藍旗大成生態牧場有限公司
食品服務、動物養殖及銷售
遼寧大成農牧實業有限
公司
大連天成肉雞發展有限公司
肉雞養殖技術開發及飼養買賣
遼寧大成農牧實業有限
公司
四川大成農牧科技有限公司
飼料產銷及養殖研究與諮詢
大成萬達(天津)有限公
司
蚌埠大成食品有限公司
飼料產銷、養殖及買賣家禽及家畜加工
、買賣肉類及肉產品
大成萬達(天津)有限公
司
北京姐妹廚房餐飲管理有限公司
餐飲管理
大成萬達(天津)有限公
司
天津大成前瞻生物科技研發有限公司
研發
台畜大成食品控股公司
台畜大成食品(香港)有限公司
Investment Holding
台畜大成食品(香港)有
限公司
台畜大成食品(大連)有限公司
豬肉保鮮加工調理食品的產銷批發
Asia Nutrition
Technologies (VN)
Investment Co., Ltd.
Asia Nutrition Technologies (HN) Co.,
Ltd.
飼料生產、銷售、種畜進出口食品經銷買
賣及進出口業務。
Asia Nutrition
Technologies (VN)
Investment Co., Ltd.
Asia Nutrition Technologies (VN) Co.,
Ltd.
飼料生產、銷售、種畜進出口食品經銷買
賣及進出口業務
Asia Nutrition
Technologies (VN)
Investment Co., Ltd.
Golden Harvest Inc.
飼料生產、銷售、種畜進出口食品經銷買
賣及進出口業務
Asia Nutrition
Technologies (VN)
Co., Ltd.
Asia Nutrition Technologies (LN) Co.,
Ltd.
飼料生產、銷售、種畜進出口食品經銷買
賣及進出口業務
Asia Nutrition
Technologies (VN)
Co., Ltd.
Asia Nutrition Technologies (MV) Co.,
Ltd.
飼料生產、銷售、種畜進出口食品經銷買
賣及進出口業務
Asia Nutrition
Technologies (VN)
Co., Ltd.及大成長城
國際(集團)有限公司
Dachan (Asia-Pacific) Limited.
Investing Holding
Dachan (Asia-Pacific)
Limited.
大成(越南)有限公司
飼料產銷
Clydebridge Ltd.
Dachan Aquaculture Limited.
Investing Holding
Dachan Aquaculture
Limited.
PT. MUSTIKA MINANUSA AURORA.
水產加工
Dachan Aquaculture
Limited.
Dachan Aqua(Tarakan) Ltd.
Investing Holding
Dachan Aquaculture
Limited.
PT. MISAJA MITRA
水產加工

本公司直接或間接持股百分比

103.12.31
102.12.31
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
-
%
52.04
%
32.03
%
32.03
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
52.04
%
20.82
%
20.82
%
20.82
%
20.82
%
34.09
%
34.09
%
34.09
%
34.09
%
34.09
%
34.09
%
34.09
%
34.09
%
34.09
%
34.09
%
73.69
%
73.69
%
73.69
%
73.69
%
56.80
%
56.80
%
56.80
%
56.80
%
39.76
%
39.76
%
56.80
%
-

-166-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

投資公司名稱
子公司名稱
業務性質
Dachan Aqua(Tarakan)
Ltd.及PT. MUSTIKA
MINANUSA
AURORA.
PT. DACHAN MUSTIKS AURORA
水產加工
Marksville Corp.
Great Wall Nutrition Technologies
SDN.BHD.
飼料產銷
Dachan Espressamente illy
(China) Ltd.
意曼多餐飲管理(上海)有限公司
餐飲管理及提供相關諮詢、市場管銷策劃
、餐飲快餐食品及供應酒及非酒精飲料
意曼多餐飲管理(上海
)有限公司
意曼多餐飲管理(北京)有限公司
餐飲管理及提供相關諮詢、市場管銷策劃
、餐飲快餐食品及供應酒及非酒精飲料
Tianjin Food
Investment Co.,
Ltd.及大成長城國際
(集團)有限公司
大成食品(天津)有限公司
麵粉生產及銷售
全能營業技術股份有限
公司司
全能生物科技有限公司
Investment Holding
全能生物科技有限公司
全能生物科技(天津)有限公司
飼料生產、銷售
全能生物科技有限公司
全能華邦有限公司
Investment Holding
全能華邦有限公司
華邦(天津)生物科技有限公司
飼料生產、銷售
大成食品(香港)有限公
司
大成麵粉有限公司
麵粉相關產品銷售
GreatWall Food
Investment Co., Ltd
Trans Dynamic Corporation
Investment Holding
大成永康(控股)有限公
司
大成永康營養技術(天津)有限公司
飼料生產、銷售
大成永康(控股)有限公
司
大成永康營養技術(北京)有限公司
飼料生產、銷售

本公司直接或間接持股百分比

103.12.31
102.12.31
%
44.90
%
44.90
%
52.04
%
52.04
%
70.00
%
70.00
%
70.00
%
70.00
%
78.40
%
72.40
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
100.00
%
60.00
%
100.00
%
-
%
100.00
%
-

於編製合併財務報表時本公司對子公司之投資，業與子公司之股東權益沖銷其相互間之債權債務科目亦已對沖，其間之重要交易事項均已銷除。

(1)列入合併財務報表子公司增減變動情形：

民國一○二年度取得GreatWall Food Investment Co., Ltd及其子公司Trans Dynamic Corporation控制力，綜合持股比率分別增加至100.00%及60.00%。另民國一○三年度第一季取得Trans Dynamic Corporation股權40.00%，綜合持股比率增至 100.00%。

民國一○二年度取得Golden Harvest Inc.控制力股權100.00%。

民國一○二年度子公司聯成股份有限公司清算消滅。

民國一○三年第一季子公司湖南大藍生物科技飼料有限公司清算消滅。

民國一○三年第一季成立子公司Fresh Aqua Corporation，綜合持股比率 100.00%。

民國一○三年第一季取得大成永康(控股)有限公司、大成永康營養技術(天津)有限公司、大成永康營養技術(北京)有限公司及大成永康股份有限公司控制力股權50.00%，綜合持股比率增至100.00%。

民國一○三年第一季成立PT. MISAJA MITRA，綜合持股比率為56.80%。

-167-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

民國一○三年第二季處份子公司家城股份有限公司及其子公司博城股份有限公司全數股權，喪失控制力。

民國一○三年第二季取得子公司Tianjin Food Investment Co., Ltd及大成食品( 天津)有限公司非控制股權6.00%，綜合持股比率增至78.40%。

民國一○三年第四季成立子公司科城生物股份有限公司及上海度小月有限公司，綜合持股比率均為60.00%。

民國一○三年第四季孟村回族自治縣大成畜牧開發有限公司具控制力，將其併入合併報表，綜合持股比率為20.82%。

(2)未列入合併財務報表之子公司：無。

(四)外幣

1.外幣交易

外幣交易依交易日之匯率換算為功能性貨幣。報導日之外幣貨幣性項目依當日之匯率換算為功能性貨幣，其兌換損益係指期初以功能性貨幣計價之攤銷後成本，調整當期之有效利息及付款後之金額，與依外幣計價之攤銷後成本按報導日匯率換算金額間之差異。

以公允價值衡量之外幣非貨幣性項目依衡量公允價值當日之匯率重新換算為功能性貨幣，以歷史成本衡量之外幣非貨幣性項目則依交易日之匯率換算。

2.國外營運機構

3.國外營運機構淨投資之避險

合併公司對於國外營運機構之功能性貨幣與本公司之功能性貨幣間產生之外幣換算差異，無論該項淨投資係直接持有或係透過中間母公司，均採用避險會計。

-168-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

指定為國外營運機構淨投資避險之金融負債所產生之外幣換算差異，於避險有效範圍內係認列為其他綜合損益；於避險無效之範圍內係認列為損益。

(五)資產與負債區分流動與非流動之分類標準

符合下列條件之一之資產列為流動資產，非屬流動資產之所有其他資產則列為非
流動資產：
1.預期於合併公司正常營業週期中實現，或意圖將其出售或消耗者。
2.主要為交易目的而持有者。
3.預期將於資產負債表日後十二個月內實現者。
4.現金或約當現金，但不包括於資產負債表日後逾十二個月用以交換、清償負債或受有其他限制者。
符合下列條件之一之負債列為流動負債，非屬流動負債之所有其他負債則列為非
流動負債：
1.預期將於合併公司正常營業週期中清償者。
2.主要為交易目的而持有者。
3.預期將於產負債表日後十二個月內到期清償者。
4.合併公司不能無條件將清償期限延期至資產負債表日後至少十二個月者。負債之條款可能依交易對方之選擇，以發行權益工具而導致其清償者，並不影響其分類。

(六)現金及約當現金

現金及約當現金包括庫存現金、活期存款及可隨時轉換成定額現金且價值變動風險甚小之短期並具高度流動性之投資。

可隨時解約且不損及本金之銀行定期存款，係為滿足短期現金承諾而非投資或其
他目的，可隨時轉換成定額現金且價值變動之風險甚小，故列報於現金及約當現金。
銀行透支為可立即償還且屬於合併公司整體現金管理之一部分者，於現金流量表
列為現金及約當現金之組成項目。

(七)金融工具

金融資產與金融負債係於合併公司成為該金融工具合約條款之一方時認列。

1.金融資產
合併公司之金融資產分類為：透過損益按公允價值衡量之金融資產、持有至到
期日金融資產、放款及應收款及備供出售金融資產。
(1)透過損益按公允價值衡量之金融資產
- 此類金融資產係指持有供交易或指定為透過損益按公允價值衡量之金融資產
。

-169-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

持有供交易之金融資產係因其取得或發生之主要目的為短期內出售或再買回。持有供交易金融資產以外之金融資產，合併公司於下列情況之一，於原始認列時指定為透過損益按公允價值衡量：

A.消除或重大減少因採用不同基礎衡量資產或負債並認列相關之利益及損失，而產生之衡量或認列不一致。
B.金融資產係以公允價值基礎評估績效。
C.混合工具含嵌入式衍生工具。

(2)備供出售金融資產

權益投資之股利收入於合併公司有權利收取股利之日認列(通常係除息日)，並列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。

債券投資之利息收入係列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。

(3)應收票據及帳款、其他應收款

應收票據及帳款係因出售商品或勞務而發生之債權，其他應收款係屬非因營業而產生之其他應收款及票據。

-170-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

(4)金融資產減損

針對應收帳款個別評估未有減損後，另再以組合基礎評估減損。應收款組合之客觀減損證據可能包含合併公司過去收款經驗、該組合超過平均授信期間之延遲付款增加情況，以及與應收款拖欠有關之全國性或區域性經濟情勢變化。

以攤銷後成本衡量之金融資產，認列之減損損失金額係該資產之帳面金額與估計未來現金流量按該金融資產原始有效利率折現之現值間之差額。

備供出售金融資產發生減損時，原先已認列於其他綜合損益之累計利益與損失金額將重分類為損益。

-171-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

減損損失及迴升係列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。

(5)金融資產之除列
合併公司僅於對來自該資產現金流量之合約權利終止，或已移轉金融資產且
該資產所有權幾乎所有之風險及報酬已移轉予其他企業時，始將金融資產除列。除列單一金融資產之整體時，其帳面金額與已收取或可收取對價總額加計認
列於其他綜合損益並累計於「其他權益－備供出售金融資產未實現損益」之金額間之差額係認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。
當非除列單一金融資產之整體時，合併公司以移轉日各部分之相對公允價值
為基礎，將該金融資產之原帳面金額分攤至因持續參與而持續認列之部分及除列之部分。分攤予除列部分之帳面金額與因除列部分所收取之對價加計已認列於其他綜合損益之任何累計利益或損失中分攤予除列部分之總和間之差額係認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。已認列於其他綜合損益之累計利益或損失，係依其相對公允價值分攤予持續認列部分與除列部分。
2.金融負債及權益工具
(1)負債或權益之分類
合併公司發行之債務及權益工具係依據合約協議之實質與金融負債及權益工
具之定義分類為金融負債或權益。
- 權益工具係指表彰合併公司於資產減除其所有負債後剩餘權益之任何合約。
合併公司發行之權益工具係以取得之價款扣除直接發行成本後之金額認列。
合併公司發行不可贖回或合併公司具有選擇贖回之權利或可自行決定是否支
付股利之特別股認列為權益。特別股之股利認列為權益之分配。發行於特定期間強制贖回或持有人具有選擇贖回之權利或不可自行決定是否支付股利之特別股認列為金融負債。
合併公司所發行之複合金融工具係持有人擁有選擇權可轉換為股本之轉換公
司債，其發行股份之數量並不會隨其公允價值變動而有所不同。
複合金融工具負債組成部分，其原始認列金額係以不包括權益轉換權之類似
負債之公允價值衡量。權益組成部分之原始認列金額則以整體複合金融工具公允價值與負債組成部分公允價值二者間之差額衡量。任何直接可歸屬之交易成本依原始負債及權益之帳面金額比例，分攤至負債及權益組成部分。
- 原始認列後，複合金融工具之負債組成部分係採有效利率法以攤銷後成本衡
量。複合金融工具之權益組成部分，原始認列後無須重新衡量。

-172-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

與金融負債相關之利息及損失或利益係認列為損益，並列報於營業外收入及
支出項下之綜合損益表項目。

金融負債於轉換時重分類為權益，其轉換不產生損益。

(2)透過損益按公允價值衡量之金融負債

此類金融負債係指持有供交易或指定為透過損益按公允價值衡量之金融負債

持有供交易之金融負債係因其取得或發生之主要目的為短期內出售或再買回。持有供交易金融資產以外之金融負債，合併公司於下列情況之一，於原始認列時指定為透過損益按公允價值衡量：

A.消除或重大減少因採用不同基礎衡量資產或負債並認列相關之利益及損失，而產生之衡量或認列不一致。
B.金融負債係以公允價值基礎評估績效。
C.混合工具含嵌入式衍生工具。
此類金融負債於原始認列時係按公允價值衡量，交易成本於發生時認列為損
益；後續評價按公允價值衡量，再衡量產生之利益或損失(包含相關利息支出)認列為損益，並列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。
(3)其他金融負債
金融負債非屬持有供交易且未指定為透過損益按公允價值衡量者(包括長短
期借款、應付帳款及其他應付款)，原始認列時係按公允價值加計直接可歸屬之交易成本衡量；後續評價採有效利率法以攤銷後成本衡量。未資本化為資產成本之利息費用列報於營業外收入及支出項下之綜合損益表項目。
(4)金融負債之除列

合併公司係於合約義務已履行、取消或到期時，除列金融負債。

(5)金融資產及負債之互抵

金融資產及金融負債僅於合併公司有法定權利進行互抵及有意圖以淨額交割或同時變現資產及清償負債時，方予以互抵並以淨額表達於資產負債表。

-173-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

3.衍生金融工具

合併公司為規避外幣及利率風險之暴險而持有衍生金融工具。原始認列時係按公允價值衡量，交易成本則認列為損益；後續評價依公允價值衡量，再衡量產生之利益或損失直接列入損益，並列報於營業外收入及支出項下之透過損益按公允價值衡量之金融資產(負債)淨利，然指定且為有效避險工具之衍生工具，其認列於損益之時點則將視避險關係之性質而定。當衍生工具之公允價值為正值時，列為金融資產；公允價值為負值時，列為金融負債。

嵌入式衍生工具之風險及特性者與主契約之風險及特性並非緊密關聯，且主契約非透過損益按公允價值衡量時，該衍生工具係視為單獨衍生工具。 (八)存貨

淨變現價值係指正常營業下之估計售價減除估計完工尚需投入之估計成本及完成出售所需之估計成本後之餘額。

自生物資產轉入農產品存貨之成本，係以收成日之公允價值減出售成本衡量。 (九)生物資產

生物資產於收成日以其公允價值減出售成本移轉至存貨項下。 (十)投資關聯企業

關聯企業係指合併公司對其財務及營運政策具有重大影響力但未達控制能力者。合併公司持有被投資公司百分之二十至百分之五十之表決權時，即假設具有重大影響力。

在權益法下，原始取得時係依成本認列，投資成本包含交易之成本。投資關聯企業之帳面金額包括原始投資時所辨認之商譽，減除任何累計減損損失。

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大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

合併財務報告包括自具有重大影響力之日起至喪失重大影響力之日止，於進行與合併公司會計政策一致性之調整後，合併公司依權益比例認列各該投資關聯企業之損益及其他綜合損益之金額。

合併公司與關聯企業間之交易所產生之未實現利益，已在合併公司對該被投資公司之權益範圍內予以消除。未實現損失之消除方法與未實現利益相同，但僅限於未有減損證據之情況下所產生。

當合併公司依比例應認列關聯企業之損失份額等於或超過其在關聯企業之權益時，即停止認列其損失，而僅於發生法定義務、推定義務或已代該被投資公司支付款項之範圍內，認列額外之損失及相關負債。

(十一)投資性不動產

當投資性不動產用途變更而重分類為不動產、廠房及設備時，以變更用途時之帳面金額予以重分類。

(十二)不動產、廠房及設備

1.認列與衡量

不動產、廠房及設備之認列及衡量係採成本模式，依成本減除累計折舊與累計減損後之金額衡量。成本包含可直接歸屬於取得資產之支出。自建資產成本包含原料及直接人工、任何其他使資產達預計用途之可使用狀態的直接可歸屬成本、拆卸與移除該項目及復原所在地點之成本，以及符合要件資產資本化之借款成本。此外，成本亦包含因外幣計價之不動產、廠房及設備採購，屬現金流量避險有效而自權益轉入之部分。為整合相關設備功能而購入之軟體亦資本化為該設備之一部分。

不動產、廠房及設備之處分損益，係由不動產、廠房及設備之帳面金額與處分價款之差額決定，並以淨額認列於損益項下之「其他利益及損失」。

2.重分類至投資性不動產

當供自用之不動產變更用途為投資性不動產時，該項不動產應以變更用途時之帳面金額重分類為投資性不動產。

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3.後續成本

若不動產、廠房及設備項目後續支出所預期產生之未來經濟效益很有可能流入合併公司，且其金額能可靠衡量，則該支出認列為該項目帳面金額之一部分，被重置部分之帳面金額則予以除列。不動產、廠房及設備之日常維修成本於發生時認列為損益。

4.折舊

折舊係依資產成本減除殘值後按估計耐用年限採直線法計算，並依資產之各別
重大組成部分評估，若一組成部分之耐用年限不同於資產之其他部分，則此組成部分應單獨提列折舊。折舊之提列認列為損益。

租賃資產之折舊若可合理確認合併公司將於租賃期間屆滿時取得所有權，則依

其耐用年限提列；其餘租賃資產係依租賃期間及其耐用年限兩者較短者提列。土地無須提列折舊。

當期及比較期間之估計耐用年限如下：

建築物 2 - 60 年機器設備 2 - 60 年生財器具 2 - 15 年運輸設備 3 - 10 年什項設備 2 - 25 年

折舊方法、耐用年限及殘值係於每個財務年度結束日加以檢視，若預期值與先

前之估計不同時，於必要時適當調整，該變動按會計估計變動規定處理。

(十三)租賃

1.出租人

融資租賃下所持有之資產，以租賃投資淨額之金額表達為應收租賃款。因協商與安排營業租賃所產生之原始直接成本，包含於租賃投資淨額內。租賃投資淨額基於能反映在各期間有固定報酬率之型態分攤於租賃期間認列為融資收益。

或有租賃給付於租賃調整確定時，認列為當期收入。

2.承租人

依租賃條件，當合併公司承擔了幾乎所有之所有權風險與報酬者，分類為融資租賃。原始認列時，該租賃資產依公允價值及最低租賃給付現值孰低衡量，續後，則依該資產相關之會計政策處理。

租賃係屬營業租賃，該等租賃資產未認列於合併公司之資產負債表。

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營業租賃之租金給付(不包括保險及維護等服務成本)依直線基礎於租賃期間認

列為費用。由出租人提供為達成租賃安排之誘因總利益於租賃期間內以直線法認列為租金支出之減少。

融資租賃之最低租賃給付依比例分攤於財務成本及降低尚未支付之負債。財務成本則依負債餘額按固定之期間利率分攤於各租賃期間。

或有租賃給付於租賃調整確定時，認列為當期費用。

合併公司於一項不具租賃法律形式之安排開始日決定該安排是否為租賃或包含

租賃，若該安排之履行係仰賴特定資產時，該特定資產即為租賃主體。若該安排移轉了使用特定資產之控制權予本公司時，則該安排即屬移轉資產使用權。

於安排開始日或重新評估該安排時，則依規定判斷該租賃係分類為融資租賃或資本租賃。合併公司將此項安排要求給付之款項及其他對價，按相對公允價值基礎

，區分為屬於租賃部分及其他要素部分。若合併公司認為實務上無法可靠區分給付款項時，在融資租賃情況下，依標的資產之公允價值認列資產及負債。續後，於實際給付時減少該負債，並按本公司增額借款利率設算該負債之當期財務成本。在營業租賃下，所有給付均作為租賃支出，並附註揭露此一情形。

(十四)無形資產

1.商譽
(1)原始認列

收購子公司產生之商譽已包含於無形資產。商譽原始認列之衡量請參附註四(十三)。

(2)後續衡量

商譽係依成本減累計減損予以衡量。關於採用權益法之投資，商譽之帳面金額係包含於投資之帳面金額內，且此類投資之減損損失並未分配至商譽及任何資產，而係作為採用權益法之投資帳面金額的一部分。

(十五)非金融資產減損

針對存貨、建造合約產生之資產、遞延所得稅資產、員工福利產生之資產、分類為待出售之非流動資產及生物資產以外之非金融資產，合併公司於每一報導期間結束日評估是否發生減損，並就有減損跡象之資產估計其可回收金額。若無法估計個別資產之可回收金額，則合併公司估計該項資產所屬現金產生單位之可回收金額以評估減損。

可回收金額為個別資產或現金產生單位之公允價值減出售成本與其使用價值孰高者。個別資產或現金產生單位之可回收金額若低於帳面金額，則將該個別資產或現金產生單位之帳面金額調整減少至可回收金額，並認列減損損失。減損損失係立即認列於當期損益。

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合併公司於每一報導期間結束日重新評估是否有跡象顯示，商譽以外之非金融資產於以前年度所認列之減損損失可能已不存在或減少。若用以決定可回收金額之估計有任何改變，則迴轉減損損失，以增加個別資產或現金產生單位之帳面金額至其可回收金額，惟不超過若以前年度該個別資產或現金產生單位未認列減損損失之情況下，減除應提列折舊或攤銷後之帳面金額。

商譽、非確定耐用年限無形資產及尚未可供使用之無形資產，每年定期進行減損測試，並就可回收金額低於帳面金額之部分，認列減損損失。

為減損測試之目的，企業合併取得之商譽應分攤至合併公司預期可自合併綜效受益之各現金產生單位(或現金產生單位群組)。若現金產生單位之可回收金額低於其帳面金額，減損損失係先就已分攤至該現金產生單位之商譽，減少其帳面金額，次就該單位內各資產之帳面金額等比例分攤至各資產。已認列之商譽減損損失，不得於後續期間迴轉。

(十六)庫藏股票

合併公司收回已發行之股票，依買回時所支付之對價(包括可直接歸屬成本)，以稅後淨額認列為「庫藏股票」，作為權益之減項。處分庫藏股票之處分價格高於帳面金額，其差額列為「資本公積－庫藏股票交易」；處分價格低於帳面金額，其差額則沖抵同種類庫藏股票之交易所產生之資本公積，如有不足，則借記保留盈餘。庫藏股票之帳面金額採加權平均並依收回原因分別計算。

子公司持有本公司之股票，視同本公司收回已發行之股票處理。

(十七)收入認列

1.商品銷售

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2.佣金收入

當合併公司於交易中作為代理人而非委託人時，收入係按所收取之佣金淨額認列。

3.租金收入

投資性不動產產生之租金收益於租賃期間按直線法認列，所給與之租賃誘因視為全部租賃收益之一部分，於租賃期間內以直線法認列為租金收入之減少。轉租不動產產生之收益則認列於營業外收入及支出項下之「租金收入」。 (十八)員工福利

1.確定提撥計畫

確定提撥退休金計畫之提撥義務係於員工提供勞務期間內認列為損益項下之員工福利費用。

2.確定福利計畫

非屬確定提撥計畫之退職福利計畫為確定福利計畫。合併公司在確定福利退休金計畫下之淨義務係分別針對各項福利計畫以員工當期或過去服務所賺得之未來福利金額折算為現值計算。任何未認列之前期服務成本及各項計畫資產的公允價值均予以減除。折現率係以到期日與合併公司淨義務期限接近，且計價幣別與預期支付福利金相同之高品質公司債或政府公債之市場殖利率於財務報導日之利率為主。

企業淨義務每年由合格精算師以預計單位福利法精算。當計算結果對合併公司有利時，認列資產係以任何未認列之前期服務成本，及未來得以從該計畫退還之資金或減少未來對該計畫之提撥等方式所可獲得經濟效益現值之總額為限。計算經濟效益現值時應考量任何適用於合併公司任何計畫之最低資金提撥需求。一項效益若能在計畫期間內或計畫負債清償時實現，對合併公司而言，即具有經濟效益。

當計畫內容之福利改善，因員工過去服務使福利增加之部分以直線法於福利之平均既得期間認列為損益。如福利立即既得，相關費用立即認列為損益。

合併公司所有確定福利計畫續後產生之精算損益，其超過確定福利義務現值或計畫資產公允價值(如果有)兩者較高之10%的部分，以參加該計畫之員工預期平均剩餘服務年限予以攤銷認列於損益中。

合併公司於縮減或清償發生時，認列確定福利計畫之縮減或清償損益。縮減或清償損益包括任何計畫資產公允價值之變動、確定福利義務現值之變動、任何先前未認列之相關精算損益及前期服務成本。

3.短期員工福利

短期員工福利義務係以未折現之基礎衡量，且於提供相關服務時認列為費用。

有關短期現金紅利或分紅計畫下預期支付之金額，若係因員工過去提供服務而使合併公司負有現時之法定或推定支付義務，且該義務能可靠估計時，將該金額認列為負債。

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(十九)所得稅

所得稅費用包括當期及遞延所得稅。除與企業合併、直接認列於權益或其他綜合
損益之項目相關者外，當期所得稅及遞延所得稅應認列於損益。
當期所得稅包括當年度課稅所得（損失）按報導日之法定稅率或實質性立法稅率
計算之預計應付所得稅或應收退稅款，及任何對以前年度應付所得稅的調整。
遞延所得稅係就資產及負債於財務報導目的之帳面金額與其課稅基礎之暫時性差
異予以衡量認列。下列情況產生之暫時性差異不予認列遞延所得稅：
1.非屬企業合併之交易原始認列之資產或負債，且於交易當時不影響會計利潤及課稅所得（損失）者。
2.因投資子公司及合資權益所產生，且很有可能於可預見之未來不會迴轉者。
3.商譽之原始認列。

遞延所得稅係以預期資產實現或負債清償當期之稅率衡量，並以報導日之法定稅率或實質性立法稅率為基礎。

合併公司僅於同時符合下列條件時，始將遞延所得稅資產及遞延所得稅負債互抵

：

1.有法定執行權將當期所得稅資產及當期所得稅負債互抵；且
2.遞延所得稅資產及遞延所得稅負債與下列由同一稅捐機關課徵所得稅之納稅主體之一有關；
(1)同一納稅主體；或
(2)不同納稅主體，惟各主體意圖在重大金額之遞延所得稅資產預期回收及遞延所得稅負債預期清償之每一未來期間，將當期所得稅負債及資產以淨額基礎清償，或同時實現資產及清償負債。

(廿)企業合併

合併公司依收購日移轉對價之公允價值，包括歸屬於被收購方任何非控制權益之金額，減除所取得之可辨認資產及承擔之負債之淨額(通常為公允價值)來衡量商譽。若減除後之餘額為負數，則合併公司重新評估是否已正確辨認所有取得之資產及所有承擔之負債後，始將廉價購買利益認列於損益。

合併公司係依逐筆交易基礎，選擇對非控制權益按收購日之公允價值，或以可辨認淨資產按非控制權益之比例衡量之。

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於分階段達成之企業合併中，合併公司以收購日之公允價值重新衡量其先前已持有被收購者之權益，若因而產生任何利益或損失，則認列為損益。對於被收購者權益價值之變動於收購日前已於其他綜合損益中認列之金額，應依合併公司若直接處分其先前已持有權益之相同方式處理，若處分該權益時宜將其重分類至損益，則該金額係重分類至損益。

若企業合併之原始會計處理於合併交易發生之報導期間結束日前尚未完成，合併司得對於尚未完成會計處理項目以暫定金額報導，該暫定金額於衡量期間內應予以追溯調整之，或認列額外之資產或負債，以反映於衡量期間所取得有關於收購日已存在事實與情況之新資訊。衡量期間自收購日起不超過一年。

除與發行債務或權益工具相關者外，與企業合併相關之交易成本均應於發生時立即認列為合併公司之費用。

(廿一)每股盈餘

合併公司列示歸屬於本公司普通股權益持有人之基本及稀釋每股盈餘。合併公司基本每股盈餘係以歸屬於本公司普通股權益持有人之損益，除以當期加權平均流通在外普通股股數計算之。稀釋每股盈餘則係將歸屬於本公司普通股權益持有人之損益及加權平均流通在外普通股股數，分別調整所有潛在稀釋普通股之影響後計算之。合併公司之潛在稀釋普通股包括可轉換公司債及員工股票紅利。

(廿二)部門資訊

營運部門係合併公司之組成部分，從事可能賺得收入並發生費用(包括與合併公司內其他組成部分間交易相關之收入及費用)之經營活動。所有營運部門之營運結果均定期由合併公司主要營運決策者複核，以制定分配資源予該部門之決策並評量其績效。各營運部門均具單獨之財務資訊。

(廿三)政府補助

政府補助於可合理確信企業將遵循政府補助所附加之條件，且將可收到該項補助時使得認列。企業收到補助本身上不足以提供已達成貨將達成補助所附加條件之結論性證據。

政府補助應於其意圖補償之相關成本於企業認列為費用之期間內，依有系統之基礎認列於損益。

政府補助成為可收取時，若係作為對早已發生之費用或損失之補償，或係以給與

企業立即財務支援為目的且無未來相關成本，則應於其可收取之期間認列於損益。與資產有關之補助(包括以公允價值衡量之非貨幣性補助)應將補助列為遞延收益
，或作為減項以得出該資產之帳面金額，於財務狀況表內表達。

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政府補助變成需要返還時應依會計估計變動處理。與收益有關之補助之返還，應先沖銷與該補助有關而認列之未攤銷遞延貸項。在返還超出任何此種遞延貸項之範圍內，或當無遞延貸項存在時，返還應立即認列於損益。與資產有關之補助之返還，應藉由將應返還金額以增加資產之帳面金額或減少遞延收益之餘額而認列。假設無補助時，至目前原應認列於損益之累計額外折舊，應立即認列於損益。

五、重大會計判斷、估計及假設不確定性之主要來源

管理階層依金管會認可之國際財務報導準則編製本合併財務報告時，必須作出判斷、估計及假設，其將對會計政策之採用及資產、負債、收益及費用之報導金額有所影響。實際結果可能與估計存有差異。

管理當局持續檢視估計及基本假設，會計估計變動於變動期間及受影響之未來期間予以認列。

估計不確定性因素，除附註六(廿五)說明外，其他主要來源如下：

(一)存貨之淨變現價值

(二)所得稅

決定所得稅備抵涉及對若干交易未來稅務處理的判斷。合併公司謹慎評估該等交易的稅務影響，並計提相應的稅項備抵。該等交易的稅務處理會定期重新考慮涉及之稅務法規的所有修訂。未使用稅務虧損及可減除之暫時差異均確認為遞延所得稅資產。由於該等遞延所得稅資產僅限在未來應課稅所得可用作抵銷未使用稅項抵免時才會確認，故此管理層作出判斷時須評估將來產生應課稅所得之可能性。管理階層評估並覆核，如果未來應課稅所得可能足以彌補遞延所得稅資產，則會確認額外的遞延所得稅資產。

(三)生物資產及農產品的公允價值

合併公司具有公允價值之生物資產採公允價值減銷售成本評價，農產品則按產蛋及屠宰時之農產品公允價值減銷售成本計算。

管理階層認為，目前並無活躍市場、市場釐定價格或價值或專業估值師可用於進行生物資產估值。因此，管理階層採用近期市場交易價、類似資產的市價及分部基準計算公允價值。該等價格已作調整以反映資產在特性及╱或增長階段方面的差別。

就農產品而言，管理階層認為由於並無市場報價，其公允價值乃根據當地最近期
的市場交易價而釐定。

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六、重要會計項目之說明一 ( )現金及約當現金

庫存現金週轉金支票存款活期存款外幣存款定期存款現金流量表所列之現金及約當現金	103.12.31 102.12.31 $ 70,054 35,468 2,244 2,200 283,556 413,440 3,157,180 3,504,373 127,498 61,237 184,482 215,168 $ 3,825,014 4,231,886

原始到期日在三個月以內之銀行定期存款，係為滿足短期現金承諾而非投資或其他目的，可隨時轉換成定額現金且價值變動風險甚小，故列報於現金及約當現金。

合併公司金融資產及負債之利率風險及敏感度分析之揭露請詳附註六(廿五)。 (二)透過損益按公允價值衡量之金融資產及負債

持有供交易之金融資產：非避險之衍生工具：遠期外匯合約非衍生金融資產：上市(櫃)公司股票期貨交易保證金合計持有供交易之金融負債：非避險之衍生工具：期貨及選擇權 1.非衍生性金融商品：透過損益按公允價值衡量之金融資產－流動：上市股票－聯華實業股份有限公司評價調整合計	103.12.31 102.12.31 $ 99,236 35,095 439 439 27,128 22,995 $ 126,803 58,529 $ (170) - 103.12.31 102.12.31 $ 6 6 433 433 $ 439 439

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2.非避險之衍生工具

合併公司從事衍生金融工具交易係用以規避因營業、融資及投資活動所暴露之匯率與利率風險，合併公司民國一○三年及一○二年十二月三十一日，因未適用避險會計列報為持有供交易之金融資產之衍生工具明細如下：

(1)遠期外匯合約

103.12.31

買入遠期外匯買入遠期外匯	帳面價值合約金額幣別到期期間 99,236 USD 126,671 美元兌台幣 104.01.02- 104.06.29 102.12.31	帳面價值合約金額幣別到期期間 99,236 USD 126,671 美元兌台幣 104.01.02- 104.06.29 102.12.31
	帳面價值合約金額 35,095 USD 112,000	幣別到期期間美元兌台幣 103.01.06- 103.07.03

(2)利率交換合約單位：美金千元

			103.12.31
合約金額 $ 10,000 20,000 $ 30,000	帳面價值 - - -	交易日	支付利率	收取利率交換期間 USD-LIBOR-BBA 102.06.13~104.10.29 USD-LIBOR-BBA 102.06.13~104.10.29
		102.05.02 102.05.21	0.4855% 0.5250% 102.12.31
合約金額 $ 10,000 20,000 $ 30,000	帳面價值 - - -	交易日	支付利率	收取利率交換期間 USD-LIBOR-BBA 102.06.13~104.10.29 USD-LIBOR-BBA 102.06.13~104.10.29
		102.05.02 102.05.21	0.4855% 0.5250%

(3)期貨及選擇權契約交易

於民國一○三年十二月三十一日，合併公司以交易為目的之尚未到期之期貨及選擇權合約列示如下：

項目	交易種類	未平倉部位	未平倉部位
		買/賣方	契約數
103.12.31	台指選擇權	賣方	650
選擇權契約

於民國一○二年十二月三十一日，合併公司未有尚未平倉之交易目的之期貨及選擇權契約。

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(三)備供出售金融資產－非流動

上市股票－大統益股份有限公司其他評價調整合計	103.12.31 102.12.31 $ 149,824 182,850 388 365 1,103,210 1,163,195 $ 1,253,422 1,346,410

按公允價值衡量認列於其他綜合損益之金額請詳附註六(廿一)。敏感度分析－權益價格風險：

如報導日權益證券價格變動(兩期分析係採用相同基礎，且假設其他變動因素不變 )，對綜合損益項目之影響如下：

報導日證券價格	103年度其他綜合損益稅後金額稅後損益 $ 12,530 6 $ (12,530) (6)	102年度其他綜合損益稅後金額稅後損益 13,460 6 (13,460) (6)
	其他綜合損益稅後金額 $ 12,530 $ (12,530)
上漲1% 下跌1%

(四)以成本衡量之金融資產－非流動

國內非上市(櫃)公司股票國外非上市(櫃)公司股票－成本USD240千元合計	103.12.31 102.12.31 $ 101,654 102,487 7,596 7,153 $ 109,250 109,640

合併公司帳列「以成本衡量之金融資產－非流動」之股票，因無活絡市場公開報價，且其公平價值無法可靠衡量，故以成本法衡量。

被投資公司因該公司營運虧損，原始投資之價值已減損，故截至民國一○三年及

一○二年十二月三十一日止，合併公司已累計提列永久性跌價損失明細如下：

國內非上市(櫃)公司股票

	103.12.31	102.12.31
$	87,143	87,143

合併公司已於附註六(廿六)揭露與金融工具相關之信用、貨幣及利率暴險。 (五)應收帳款及票據及其他應收款

應收票據 $ 應收帳款其他應收款－關係人其他應收款(帳列其他金融資產－流動) 減：備抵呆帳 $	103.12.31 102.12.31 1,092,853 1,105,963 5,146,322 4,441,513 - 28,543 654,296 740,558 (198,498) (133,359) 6,694,973 6,183,218

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大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

合併公司民國一○三年及一○二年度之應收票據、應收帳款及其他應收款備抵呆帳變動表如下：

103年1月1日餘額合併取得認列應收帳款及應收票據之減損損失本年度因無法收回而沖銷之金額外幣換算損益本期收回數 103年12月31日餘額 102年1月1日餘額認列應收帳款及應收票據之減損損失本年度因無法收回而沖銷之金額外幣換算損益本期收回數 102年12月31日餘額	累計減損 $ 133,359 5,935 51,095 (1,435) 6,065 3,479 $ 198,498 累計減損 $ 77,418 72,328 (9,639) (11,952) 5,204 $ 133,359

合併公司民國一○三年及一○二年十二月三十一日未減損應收票據、應收帳款及其他應收款之帳齡分析如下：

未逾期逾期0~30天逾期31~60天逾期61~90天逾期91~180天合計	103.12.31 102.12.31 $ 5,358,770 4,932,269 909,191 870,489 310,396 227,575 85,711 90,087 30,905 62,798 $ 6,694,973 6,183,218

民國一○三年及一○二年十二月三十一日，合併公司均無應收帳款融資擔保之情形。

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(六)存貨

民國一○三年及一○二年度無預期超過十二個月以後回收之存貨。

截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日，合併公司之存貨均未有提供作質押擔保之情形。

押擔保之情形。
			103.12.31	102.12.31
原料及消耗品			$ 5,058,849	4,574,808
在途原料			603,856	816,604
在製品			90,761	63,491
製成品			1,984,958	2,533,810
農產品			101,204	47,262
合計			$ 7,839,628	8,035,975
以公允價值減出售成本列報之存貨			$ 101,204	47,262
合併公司民國一○三年及一○二年度營業成本組成分別為：
			103年度	102年度
銷貨成本		$	84,187,189	82,854,330
存貨跌價及呆滯損失(迴升利益)			(376,795)	(5,374)
存貨報廢損失			14,216	17,780
出售下腳及廢料收入			(81,649)	(43,966)
		$	83,742,961	82,822,770
)生物資產
		家禽	家畜	總計
民國103年1月1日餘額	$	343,278	272,923	616,201
因取得而增加		1,625,961	157,425	1,783,386
因出售而減少		(2,024,015)	(996,935)	(3,020,950)
因繁殖(死亡)之淨增加數		344,852	1,105,473	1,450,325
公允價值減估計出售成本之變動		25,990	-	25,990
匯率變動影響數		4,543	-	4,543
民國103年12月31日餘額	$	320,609	538,886	859,495
流動	$	320,609	486,468	807,077
非流動		-	52,418	52,418
	$	320,609	538,886	859,495

(七)生物資產

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民國102年1月1日餘額因取得而增加因出售而減少因繁殖(死亡)之淨增加數公允價值減估計出售成本之變動匯率變動影響數民國102年12月31日餘額流動非流動	家禽 $ 290,323 1,452,808 (2,246,403) 819,923 25,700 927 $ 343,278 $ 343,278 - $ 343,278	家畜總計 243,432 533,755 101,140 1,553,948 (804,487) (3,050,890) 732,838 1,552,761 - 25,700 - 927 272,923 616,201 249,654 592,932 23,269 23,269 272,923 616,201

截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日持有家禽之隻數為：

未成年毛雞未成年種雞成年種雞	103.12.31 102.12.31 14,594,782 17,583,461 174,183 234,616 314,624 213,555 15,083,589 18,031,632

合併公司於民國一○三年及一○二年度分別屠宰及出售約54,317,134隻毛雞及 54,875,987隻毛雞。

截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日持有家畜之頭數為：

未成年毛豬未成年種豬成年種豬	103.12.31 102.12.31 89,290 61,193 9,664 12,488 8,929 4,017 107,883 77,698

合併公司於民國一○三年及一○二年度分別出售150,720頭毛豬及121,724頭毛豬

。

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合併公司暴露於以下數個與養殖家禽家畜有關的風險：

1.法規及環境風險

合併公司因於不同國家營運且受當地法令規範。為確保符合當地環境及其他法規，合併公司建立相關環境政策及程序，且管理階層定期覆核以辨識環境風險，以確保各地有適當的系統機制來管理此等風險。

2.供給及需求風險

家禽及家畜之銷售暴露於家禽及家畜的價格和銷售量波動之風險。為因應此風險，合併公司透過調整養殖數量來因應市場供需變動，且管理階層定期執行產業趨勢分析，以確保合併公司的定價結構與市場一致，及確保計畫屠宰數量與預期需求一致。

3.氣候及其他風險

家禽及家畜養殖暴露於因氣候改變、病害及其他自然因素所造成損害之風險。為因應此風險，合併公司訂有相關監控程序以減少此類風險，包括定期家禽及家畜健康檢查與疾病調查。合併公司亦針對如洪水和颶風等自然災害投保。

截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日，合併公司之生物資產均未有提供作質押擔保之情形。

(八)預付款項

合併公司預付款項明細如下：

預付購料款預付款項－其他預付款項－關聯公司	103.12.31 102.12.31 $ 423,858 456,812 340,307 246,885 272,845 - $ 1,037,010 703,697

(九)其他金融資產－流動

合併公司其他金融資產－流動明細如下：

其他應收款-土地補償款其它應收代墊款－關聯企業存出保證金其他應收款-其他	103.12.31 102.12.31 $ 62,426 450,084 77,881 374 179,608 89,701 328,446 200,399 $ 648,361 740,558

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(十)採用權益法之投資

合併公司於財務報導期間結束日採用權益法之投資列示如下：

關聯企業

103.12.31 102.12.31 $ 2,472,614 2,188,704

合併公司於民國一○二年度投資天津達誠興業房地產開發有限公司，投資成本為人民幣296,500千元，綜合持股比率為40.20%。

1.關聯企業

合併公司之投資關聯企業無活絡市場公開報價，其公允價值無法可靠衡量。合併公司所享有關聯企業損益之份額彙總如下：

本公司所享有關聯企業本期(損)益之份額	103年度 102年度 $ (4,096) 52,462

合併公司之關聯企業其財務資訊彙總如下，未依本公司持有之所有權比例作調

整：

總資產總負債收入本期淨(損)利	103.12.31 102.12.31 $ 9,126,454 6,686,637 $ (2,893,751) (2,703,595) 103年度 102年度 $ 12,727,662 13,641,611 $ 148,760 (22,023)

2.擔保

截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日，合併公司之採用權益法之投資均未有提供作質押擔保之情形。

(十一)不動產、廠房及設備

合併公司民國一○三年及一○二年度不動產、廠房及設備之成本、折舊及減損損失變動明細如下：

成本或認定成本：民國103年1月1日餘額透過企業合併取得其他增添重分類至投資性不動產重分類至其他不動產轉入(轉出) 處分匯率變動之影響民國103年12月31日餘額	土地 $ 1,291,405 - 19,508 - - 244,537 (16,067) - $ 1,539,383	房屋及建築 3,145,079 - 39,961 - (140,611) 653,098 (6,854) 63,303 3,753,976	機器設備 11,995,832 125,694 667,670 (2,650) 163,950 733,404 (224,779) 608,173 14,067,294	運輸設備 349,695 1,314 80,932 - 404 8,350 (41,333) 11,841 411,203	其他設備 2,635,691 16,515 157,096 - 2,211 229,981 (333,443) 58,481 2,766,532	租賃改良 669,435 7,787 94,643 - (7,007) 890 (161,120) 18,535 623,163	租賃資產 29,457 - - - - - - - 29,457	未完工程 1,061,735 50 1,436,441 - (18,947) (2,029,293) (1,491) 20,065 468,560	累計減損總計 - 21,178,329 - 151,360 - 2,496,251 - (2,650) - - - (159,033) - (785,087) - 780,398 - 23,659,568

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土地 $ 1,252,116 39,289 - - - -	運輸設備 306,515 60,272 1,477 6,555 (29,688) 4,564	租賃資產 29,457 - - - - -
$ 1,291,405	349,695	29,457
$ - - - - - - - - -	201,949 917 40,093 - (389) - (53) (29,010) 6,634	14,486 - 5,613 - - - - (95) -
$ -	220,141	20,004
$ - - - - - - - -	176,047 44,225 - - 353 - (20,924) 2,248	8,966 4,505 1,015 - - - - -
$ -	201,949	14,486
$ 1,539,383	191,062	9,453
$ 1,291,405	147,746	14,971

1.減損損失及續後迴轉

以前年度由於餐飲事業群績效不佳，合併公司進行減損測試，認列其他設備累計減損144,421千元。該等減損損失於民國一○三年及一○二年度分別認列及迴轉 100,974千元及42,943千元。

2.租賃廠房及機器設備

合併公司以數個融資租賃安排租賃生產設備，部分租賃提供本合併公司得以優惠價格購買等項設備之選擇權。其中一項租賃安排之法律形式非屬租賃，惟依據該安排之條款及條件，以融資租賃處理。租賃之設備係作為租賃義務之擔保，請詳附註六(十七)。

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3.合併公司於民國八十九年度取得台南縣柳營鄉柳營段柳營小段568等土地37,241千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施。合併公司於民國一○三年業已將556-7之土地以外之農業用地變更為特定目的事業用地並過戶於合併公司。
4.合併公司於民國九十七年度取得屏東縣新埤鄉餉潭段0439-0000等九筆之土地48,852 千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
5.合併公司於民國九十八年十月取得屏東縣鹽埔鄉仕絨段212等三筆之土地15,421千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
6.合併公司於民國九十七年度取得屏東縣里港鄉武洛段105-34等二十一筆之土地 45,819千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
7.合併公司於民國九十九年四月取得台南縣關廟鄉埤子頭段0889等五筆之土地23,330 千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。於民國一○三年七月，08 89及0893共兩筆土地22,823千元，本公司申請為農畜法人並完成過戶。
8.合併公司於民國一○○年三月取得屏東縣新埤鄉餉潭段0440-0006之土地3,247千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
9.合併公司於民國一○二年度取得屏東縣新埤鄉新力段715-2地號共1筆之土地1,111千元，因屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
10.合併公司於民國一○二年度取得台南市柳營區柳營段柳營小段566-3、566-4、5665共三筆土地38,177千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於本公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於本公司之保全措施。
11.合併本公司於民國一○三年六月取得嘉義縣六腳鄉竹子腳段竹嘉小段27-0、27-1、 28-0、29-0及128-0共五筆土地7,700千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書及採取將該筆土地設定抵押於合併公司之保全措施。
12.合併公司於民國一○三年九月取得屏東縣萬丹鄉新安段1503及1504共兩筆土地8,415 千元，因皆屬農業用地，而無法過戶於合併公司，故暫以個人名義登記產權，惟已取得協議書。

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13.擔保

截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日已作為長期借款及融資額度擔保之明細，請詳附註八。

14.合併公司於民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十一日止因購建廠房設備所發生之費用，其資本化金額額分別為8,689千元及2,749千元。上述利息資本化之利率分別為 1.589%及 1.592%。利息資本化之前財務費用分別為 241,073千元及 205,607千元。

15.處份損益詳附註六(廿四)。

(十二)投資性不動產

成本或認定成本：民國103年1月1日餘額移轉至存貨及不動產、廠房及設備民國103年12月31日餘額民國102年12月31日餘額 (同102年1月1日餘額) 折舊及減損損失：民國103年1月1日餘額本年度折舊民國103年12月31日餘額民國102年1月1日餘額本年度折舊民國102年12月31日餘額帳面金額：民國103年12月31日民國102年12月31日公允價值：民國103年12月31日民國102年12月31日	土地及改良物 $ 211,687 (2,737) $ 208,950 $ 211,687 $ - - $ - $ - - $ - $ 208,950 $ 211,687	房屋及建築 176,960 - 176,960 176,960 52,530 3,469 55,999 49,060 3,470 52,530 120,961 124,430	累積減損 - - - - 36,000 - 36,000 36,000 - 36,000 (36,000) (36,000)	總計 388,647 (2,737) 385,910 388,647 88,530 3,469 91,999 85,060 3,470 88,530 293,911 300,117 483,141 495,605

投資性不動產之公允價值係以管理當局之評價為基礎，該評價係以市場價值為主，以市場比較法比較鄰近地區相似條件之不動產市場價值，以決定不動產之價值。投資性不動產包含數個出租予他人之商用不動產。租賃合約原始不可取消之租期

為2至9年，其後續租期則與承租人協商，且未收取或有租金，相關資訊請詳附註六(十八)。

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截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日，合併公司之投資性不動產均未有提供作質押擔保之情形。

(十三)商譽

合併公司民國一○三年及一○二年度商譽之成本及減損損失明細如下：

成本：民國103年1月1日餘額匯率變動影響數民國103年12月31日餘額民國102年1月1日餘額匯率變動影響數民國102年12月31日餘額攤銷及減損損失：民國103年12月31日餘額(同民國102年12月31日餘額) 帳面價值：民國103年12月31日民國102年12月31日	商譽
	$ 139,989 7,473 $ 147,462 $ 138,612 1,377 $ 139,989 $ - $ 147,462 $ 139,989

現金產生單位因於民國一○三年及一○二年十二月三十一日均無減損跡象，經執行減損測試，未發現重大減損之情事。

(十四)短期借款

信用狀借款無擔保銀行借款擔保銀行借款合計尚未使用額度利率區間	103.12.31 102.12.31 $ 2,744,150 3,482,711 2,568,255 2,175,362 1,871 32,735 $ 5,314,276 5,690,808 $ 12,213,401 9,173,270 0.78%~7.01% 0.91%~6.71%

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1.借款之發行及償還

103年1月1日期初餘額本期新增借款(到期日103年1月至104年11月) 本期償還借款匯率變動影響數 103年12月31日餘額 102年1月1日期初餘額本期新增借款(到期日102年1月至103年8月) 本期償還借款匯率變動影響數 102年12月31日餘額	合計 $ 5,690,808 35,644,103 (36,123,805) 103,170 $ 5,314,276 $ 6,854,628 31,900,582 (33,130,570) 66,168 $ 5,690,808

2.銀行借款之擔保品

合併公司以資產設定抵押供銀行借款之擔保情形請詳附註八。

合併公司為保證銀行借款發行備償本票之情形請詳附註九。

(十五)應付短期票券

應付商業本票

	103.12.31	102.12.31
$	1,018,798	669,923

應付商業短票之保證及承兌機構為大慶票券、中華票券、合庫票券、大中華票券、聯邦票券、兆豐票券，契約期間103.10.28至104.2.12及102.4.2至103.4.1，利率 0.850% ~1.688%及1.108%~1.688%，面額1,019,100千元及670,000千元。

1.發行及償還

103年1月1日餘額本期新增借款(到期日103年4月至104年1月) 本期償還借款 103年12月31日餘額利率區間 102年1月1日餘額本期新增借款(到期日102年1月至103年5月) 本期償還借款 102年12月31日餘額利率區間	合計 $ 669,923 15,634,100 (15,285,225) $ 1,018,798 1.108%~1.688% $ 465,663 7,506,084 (7,301,824) $ 669,923 1.048%~1.26%

2.借款之擔保品

本公司為保證商業本票發行之備償本票情形請詳附註九

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(十六)長期借款

合併公司長期借款之明細如下：

無擔保銀行借款
擔保銀行借款
減：一年內到期部分
合計
尚未使用額度
利率區間
1.借款之發行及償還
103年1月1日餘額
本期新增借款(到期日105年3月至108年5月)
本期償還借款
匯率變動影響數
103年12月31日餘額
102年1月1日餘額
本期新增借款(到期日102年10月至106年5月)
本期償還借款
匯率變動影響數
102年12月31日餘額

103.12.31
102.12.31
$ 4,814,861
4,222,761
117,383
9,697
(260,372)
(175,000)
$
4,671,872
4,057,458
$
696,418
202,274
1.51%~4.45%
1.52%~7.01%
合計
$ 4,232,458
3,278,181
(2,803,885)
225,490
$
4,932,244
$ 3,022,757
2,229,151
(1,223,766)
204,316
$
4,232,458

2.銀行借款之擔保品

合併公司以資產設定抵押供銀行借款之擔保情形請詳附註八。

合併公司為保證銀行借款發行備償本票之情形請詳附註九。

(十七)融資租賃負債

合併公司應付之融資租賃負債如下：

1.應付租賃款

一年內一年至五年		103.12.31	最低租金給付現值現值 6,317 3,762 10,079		102.12.31
	未來最低租金給給付 $ 8,240 4,120 $ 12,360	利息 1,923 358 2,281		未來最低租金給給付 8,240 12,360 20,600	利息最低租金給付現值現值 3,399 4,841 2,121 10,239 5,520 15,080

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2.預付租賃款

一年內一年至五年小計預付租賃款		103.12.31	最低租金給付現值現值 1,046 974 2,020 (2,051) (31)		102.12.31 利息最低租金給付現值現值 40 1,030 31 2,020 71 3,050 (3,121) (71)
	未來最低租金給給付 $ 1,070 981 $ 2,051	利息 24 7 31		未來最低租金給給付 1,070 2,051 3,121

上述應付租賃款係帳列其他流動負債－其他及其他非流動負債－其他，預付租賃款係帳列其他非流動資產－其他。

合併公司於民國一○○年以資本租賃方式向和運租車股份有限公司承租運輸設備，起租日為民國一○○年七月二十日，每一個月為一期，每期期末支付721千元( 含稅)，共六十期，以年利率26.92%折現之租賃資產成本為22,523千元，民國一○五年七月十九日到期，到期時本公司得無條件取得租賃標的物。

合併公司與國豐股份有限公司簽訂倉庫租賃合約，起租日為民國九十九年二月一日，每月支付98千元(含稅)，共82期，租賃資產公平市價為7,345千元，隱含年利率1.72%，民國一○五年十一月三十日到期。但於民國九十九年度中與國豐股份有限公司將此倉庫租賃合約之每月支付金額變更為94千元(含稅)，餘不變(追溯至起租日)，故租賃資產公平市價為6,934千元，隱含年利率1.56%。 (十八)營業租賃

1.承租人租賃

不可取消之營業租賃的應付租金付款情形如下：

一年內一年至五年五年以上	103.12.31 102.12.31 $ 371,596 334,215 948,278 926,518 150,403 353,268 $ 1,470,277 1,614,001

合併公司以營業租賃承租數個廠房及設備、營業門市及商店街經營權。租賃期間通常為一至十年，並附有租期屆滿之續租權。

民國一○三年及一○二年度營業租賃列報於損益之費用(包括因轉租列為租賃收入及減項之租金費用)分別為525,190千元及529,777千元；因轉租而列報為「租賃收入」之金額分別為156,196千元及151,004千元。

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2.出租人租賃

合併公司以營業租賃出租其投資性不動產，請詳附註六(十二)。不可取消租賃期間之未來應收最低租賃款情形如下：

一年內一年至五年	103.12.31 102.12.31 $ 12,288 12,388 8,634 20,922 $ 20,922 33,310

民國一○三年及一○二年度由投資性不動產產生之租金收入分別為10,750千元及11,755千元。

(十九)員工福利

1.確定福利計畫

合併公司確定福利義務現值與計劃資產公允價值之調節如下：

未提撥義務現值已提撥義務現值義務現值總計計畫資產之公允價值計劃(剩餘)短絀前期服務成本未攤銷餘額未認列精算損益已認列之確定福利義務資產已認列之確定福利義務負債	103.12.31 102.12.31 $ (14,577) 28,553 119,664 97,404 105,087 125,957 (119,664) (97,404) (14,577) 28,553 - 6,607 - - 28,534 - $ 13,957 35,160

合併公司之確定福利計畫提撥至台灣銀行之勞工退休準備金專戶。適用勞動基準法之每位員工之退休支付，係依據服務年資所獲得之基數及其退休前六個月之平均薪資計算。

(1)計畫資產組成

合併公司依勞動基準法提撥之退休基金係由行政院勞工委員會勞工退休基金

監理會(以下簡稱勞工退休基金監理會)統籌管理，依「勞工退休基金收支保管及運用辦法」規定，基金之運用，其每年決算分配之最低收益，不得低於依當地銀行二年定期存款利率計算之收益。

本公司依南區國稅新化一字第0920015946號函核准成立「職工退休金管理委員會」提撥退休金至合作金庫商業銀行職工退休準備金專戶。

截至報導日，合併公司之台灣銀行勞工退休準備金專戶及合作金庫銀行職工退休準備金餘額計119,664千元。勞工退休基金資產運用之資料包括基金收益率以及基金資產配置，請詳行政院勞工委員會勞工退休基金監理會網站公布之資訊。

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(2)確定福利義務現值之變動

合併公司民國一○三年及一○二年度確定福利義務現值變動如下：

1月1日確定福利義務處分子公司計畫支付之福利當期服務成本及利息精算損(益) 12月31日確定福利義務現值	103年度 102年度 $ 125,957 156,435 (13,624) - (16,563) (23,864) 5,044 6,692 4,273 (13,306) $ 105,087 125,957

(3)計畫資產現值之變動

合併公司民國一○三年及一○二年度確定福利計畫資產現值之變動如下：

1月1日計畫資產之公允價值處分子公司已提撥至計畫之金額計畫支付之福利計畫資產預計報酬計畫資產清償支付數計劃資產(損)益 12月31日計畫資產之公允價值	103年度 102年度 $ 97,404 70,928 (6,630) - 47,337 49,487 (16,563) (23,916) 1,585 1,217 (3,689) - 220 (312) $ 119,664 97,404

(4)認列為損益之費用

合併公司民國一○三年及一○二年度列報為費用之明細如下：

當期服務成本利息成本計畫資產預計報酬計畫資產清償支付數合計(列報為管理費用) 計畫資產實際報酬	103年度 102年度 $ 3,345 4,437 1,700 2,306 (1,585) (1,218) 3,689 - $ 7,149 5,525 $ 1,805 905

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(5)認列為其他綜合損益之精算損益

合併公司民國一○三年及一○二年度認列為其他綜合損益之精算損益如下：

1月1日累積餘額處分子公司本期認列 12月31日累積餘額	103年度 102年度 $ 5,917 (7,077) (5,923) - (4,055) 12,994 $ (4,061) 5,917

(6)精算假設

合併公司於財務報導結束日所使用之主要精算假設如下：：

折現率計畫資產預期報酬未來薪資增加	103年度 102年度 1.50%~1.90% 1.50%~2.00% 1.00%~2.00% 1.00%~2.00% 1.80%~1.90% 1.80%~2.00%

預期長期資產報酬率係以整體投資組合為基礎，而非加總個別資產類別之報酬。此一報酬率純粹以歷史報酬率為基礎，不作調整。

(7)經驗調整之歷史資訊

103.12.31 確定福利義務之現值 $ 105,087 計畫資產之公允價值 (119,664) 未認列前期服務成本 - 確定福利義務淨(資產)負債 $ (14,577) 確定福利計畫現值金額之經驗調整$ (4,275) 計畫資產公允價值金額之經驗調整$ 220	103.12.31		102.12.31		101.12.31 101.1.1 156,435 148,304 (70,928) (25,066) 7,207 7,807 92,714 131,045 (8,355) - 1,278 -

本公司預計於民國一○三年度十二月三十一日後之一年內支付予確定福利計畫之提撥金額為1,000千元。

(8)計算確定福利義務現值時，合併公司必須運用判斷及估計以決定資產負債表日相關精算假設，包含員工離職率及未來薪資變動等。任何精算假設之變動，均可能重大影響合併公司確定福利義務之金額。

民國一○三年度十二月三十一日，合併公司預付退休金資產及應計退休金負債之帳面金額分別為28,534千元及13,957千元，當採用之折現率增減變動分別為 0.25%及1.00%，合併公司認列之預付退休金資產將減少1,708千元及增加1,769千元；應計退休金負債將分別增加16,280千元及20,773千元。

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2.確定提撥計畫

合併公司對於台灣地區員工之確定提撥計畫係依勞工退休金條例之規定，依勞工每月工資6%之提繳率，提撥至勞工保險局之勞工退休金個人專戶。在此計畫下合併公司提撥固定金額至勞工保險局後，即無支付額外金額之法定或推定義務。

合併公司對於中國僱員，必須參與中國有關市政府營辦的退休金計劃，即於有關年內須按有關中國機關所釐定標準工資為基準，民國一○三年度及一○二年度均按18%至22%的比例支付年度退休金供款。除上述供款外，合併公司並無就中國僱員退休福利承擔其他重大責任。

根據香港強制性公積金計劃條例，合併公司亦為根據香港僱傭條例僱用的僱員設立強制性公積金計劃（「強積金計劃」）。強積金計劃為由獨立信託人管理的定額供款退休計劃。根據強積金計劃，合併公司及其僱員分別按僱員相關收入的6%及 5%向計劃供款，供款額的每月相關收入以25,000港元為限。向計劃作出的供款即時歸屬僱員。

向馬來西亞的僱員公積金所作供款於民國一○三度及一○二年度均根據合資格僱員薪金的13%計算。

合併公司亦在越南為合資格員工投購法定社會保障及醫療保險，民國一○三度及一○二年度供款比例均達彼等薪酬的17%。

合併公司民國一○三年及一○二年度確定提撥退休金辦法下之退休金費用分別為257,585千元及264,041千元。

(二十)所得稅

1.合併公司之民國一○三年及一○二年度所得稅費用明細如下：

當期所得稅費用當期產生調整前期之當期所得稅遞延所得稅費用暫時性差異之發生及迴轉未認列可減除暫時性差異之變動前期未認列課稅損失之認列繼續營業單位之所得稅費用	103年度 102年度 $ 445,154 360,510 (538) (73,572) 444,616 286,938 55,060 49,760 260 - (7,720) - $ 492,216 336,698

合併公司民國一○三年及一○二年度認列於其他綜合損益之下的所得稅(費用) 利益明細如下：

確定福利計畫之精算(損)益	103年度 102年度 $ 133 (905)

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合併公司民國一○三年及一○二年度之所得稅費用與稅前淨利之關係調節如下

：

稅前淨利依本公司所在地國內稅率計算之所得稅外國轄區稅率差異影響數不可扣抵之費用免稅所得其他永久性差異認列前期未認列之課稅損失未認列遞延所得稅資產之當期課稅損失未認列暫時性差異之變動前期所得稅費用高估數未分配盈餘加徵10%所得稅所得基本稅額合計	103年度 102年度 $ 1,491,793 2,593,338 253,605 440,867 (40,816) 9,697 30,944 34,782 38,270 (16,978) (149,687) (364,441) (7,720) (25,520) 352,660 331,787 260 - (538) (73,573) 10,309 77 4,929 - $ 492,216 336,698

2.遞延所得稅資產及負債

(1)未認列遞延所得稅負債

民國一○三年及一○二年十二月三十一日與投資子公司相關之暫時性差異因合併公司可控制該項暫時性差異迴轉之時點，且確信於可預見之未來不會迴轉，故未認列遞延所得稅負債。其相關金額如下：

與投資子公司相關之暫時性差異彙總金額 (2)未認列遞延所得稅資產合併公司未認列之課稅損失如下：	103.12.31 102.12.31 $ 4,938,794 4,960,511 103.12.31 102.12.31 $ 690,375 502,953

合併公司課稅損失係依所在地所得稅法規定之前五至十年度虧損得自當年度之純益扣除，再行核課所得稅。該等項目未認列為遞延所得稅資產，係因合併公司於未來並非很有可能有足夠之課稅所得以供該暫時性差異使用。

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(3)已認列之遞延所得稅資產及負債

民國一○三年及一○二年度遞延所得稅資產及負債之變動如下：遞延所得稅負債：

確定福利負債準備民國103年1月1日 $ - 借記(貸記)損益表 5,193 民國103年12月31日 $ 5,193 民國102年1月1日 $ 260 借記(貸記)損益表 (260) 民國102年12月31日 $ - 遞延所得稅資產：確定福利負債準備民國103年1月1日 $ 1,620 (借記)貸記損益表 (1,620) 借記其他綜合損益 - 收購子公司 - 民國103年12月31日 $ - 民國102年1月1日 $ 9,056 (借記)貸記損益表 (7,436) 借記其他綜合損益 - 民國102年12月31日 $ 1,620	未實現兌換損益 6 (6) - 11,461 (11,455) 6 未實現兌換損益 5,737 14,843 - - 20,580 - 5,737 - 5,737	公允價值利益 6,064 10,904 16,968 - 6,064 6,064 公允價值利益 - - - - - 3,469 (3,469) - -	其他合計 127,640 133,710 6,234 22,325 133,874 156,035 23,354 35,075 104,286 98,635 127,640 133,710 其他合計 232,581 239,938 (45,958) (32,735) 132 132 1,339 1,339 188,094 208,674 179,439 191,964 53,881 48,713 (739) (739) 232,581 239,938

3.截至民國一○三年一月一日至十二月三十一日本公司之營利事業所得稅結算申報，業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。國內子公司業經稅捐稽徵機關核定年度如下：

全能營養技術股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。家城股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。黃河投資股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。都城實業股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。美藍雷股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。欣光食品股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。台灣意曼多股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。

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安心巧廚股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○二年度。國成麵粉股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。岩島成股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。勝成股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。博成股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○一年度。大成永康股份有限公司：業經稅捐稽徵機關核定至一○二年度。

4.本公司兩稅合一相關資訊如下：

屬民國八十七年度以後之未分配盈餘可扣抵稅額帳戶餘額	103.12.31 102.12.31 $ 1,500,736 2,786,437 $ 61,162 211,150

上表所列示之未分配盈餘，包括各期比較資訊，均係依據證券發行人財務報告編製準則及金管會認可之國際財務報導準則規定辦理之金額。

對中華民國居住者盈餘分配之稅額扣抵比率	103年度(預計) 102年度(實際) 11.16 % 12.00 %

前述兩稅合一相關資訊係依據財政部民國一○二年十月十七日台財稅第 10204562810號函規定處理之金額。

(廿一)資本及其他權益

本公司民國一○三年及一○二年度流通在外股數調節表如下：

(以千股表達)

1月1日期初餘額盈餘轉增資 12月31日期末餘額	普通股
	103年度 102年度 $ 566,457 566,457 169,937 - $ 736,394 566,457

1.普通股之發行

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2.資本公積

本公司資本公積餘額內容如下：

發行股票溢價庫藏股票交易處分子公司股權價格與帳面價值差額採權益法認列關聯企業及合資企業股權淨值之變動數轉換公司債轉換溢價其他	103.12.31 102.12.31 $ 2,252 2,252 855,871 815,182 861,931 897,161 51,533 - 587,144 587,144 19,235 19,235 $ 2,377,966 2,320,974

3.保留盈餘

依本公司章程規定，年度總決算如有盈餘，應先提繳稅款，彌補以往年度虧損，次提百分之十法定盈餘公積，並依法令規定提列或迴轉特別盈餘公積。

A.董事、監察人酬勞(由董事會提議，經股東會決議分配之)
B.員工紅利(不得低於提撥股利後所剩餘額之百分之一，由董事會提議，經股東會決議分配之)。
C.股東股利，其中現金股利不得低於股利總數之百分之十，但現金股利每股若低於0.1則不予發放，改以股票股利發放。

其餘併同以往年度未分派盈餘，由董事會擬具分派案，提請股東會決議分派之

。

(1)法定盈餘公積

依民國一○一年一月修正之公司法規定，公司應就稅後純益提撥百分之十為法定盈餘公積，直至與資本總額相等為止。公司無虧損時，得經股東會決議，以法定盈餘公積發給新股或現金，惟以該項公積超過實收資本額百分之二十五之部分為限。

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(2)特別盈餘公積

(3)盈餘分配

民國一○二及一○一年度配發員工紅利及董事及監察人酬勞實際配發情形與本公司民國一○二年及一○一年度財務報告估列金額並無差異。

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分派予特別股業主之股利：現金股票合計	103年度配股率(元) 金額 $ 1.00 566,457 3.00 1,699,372 $ 4.00 2,265,829	102年度
	配股率(元) $ 1.00 3.00 $ 4.00	配股率(元) 金額 1.20 679,749 - - 1.20 679,749

4.庫藏股

子公司持有本公司股票

本公司之子公司於民國一○三年度取得本公司發放之股票股利計12,206千股。民國一○二年度本公司之子公司未有新增取得本公司股票之情形；於民國一○三年及一○二年十二月三十一日持有本公司股票之股數及其市價分別如下：

子公司名稱黃河投資(股)公司都城實業(股)公司合計	103.12.31 市價持有股數 (千股) $ 827,332 30,030 629,916 22,864 $1,457,248 52,894	102.12.31
	市價 $ 827,332 629,916 $1,457,248	市價持有股數 (千股) 609,844 23,100 464,325 17,588 1,074,169 40,688

截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日止，有關子公司持有本公司股票轉列為庫藏股之總金額均為306,199千元。

5.其他權益

國外營運機

構財務報表

民國103年1月1日備供出售金融資產未實現損益採用權益法之子公司之備供出售金融資產未實現損益之份額採用權益法之子公司之換算差額之份額民國103年12月31日餘額	換算之兌換差額 $ 14,036 - 382,028 $ 396,064	備供出售投資合計 828,923 842,959 129,503 129,503 16,390 16,390 - 382,028 974,816 1,370,880

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國外營運機

構財務報表

民國102年1月1日備供出售金融資產未實現損益採用權益法之子公司之備供出售金融資產未實現損益之份額採用權益法之子公司之換算差額之份額民國102年12月31日餘額	換算之兌換差額 $ (243,096) - 257,132 $ 14,036	備供出售投資合計 942,854 699,758 (120,844) (120,844) 6,913 6,913 - 257,132 828,923 842,959

(廿二)每股盈餘

1.基本每股盈餘

民國一○三年及一○二年度合併公司基本每股盈餘係以歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利分別為1,162,573千元及1,795,696千元，及普通股加權平均流通在外股數均為683,500千股為基礎計算之，相關計算如下：

(1)歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利

	103年度	103年度		102年度
繼續營業單位	停業單位		合計	停業單位合計 - 1,795,696 102年度 566,457 (52,894) 169,937 683,500
	-
		$ $

(2)普通股加權平均流通在外股數

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2.稀釋每股盈餘

民國一○三年及一○二年度稀釋每股盈餘係以歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利分別為1,162,573千元及1,795,696元，與調整所有潛在普通股稀釋效果後之普通股加權平均流通在外股數分別為684,141千股及680,495千股為基礎計算之，相關計算如下：

(1)歸屬於本公司普通股權益持有人之淨利(稀釋)

歸屬於本公司普通股權益持有人淨利(基本) 歸屬於本公司普通股權益持有人淨利(稀釋)		103年度			102年度
	繼續營業單位	停業單位	合計	繼續營業單位 1,795,696 1,795,696	停業單位合計 - 1,795,696 - 1,795,696
	$ 1,162,573 $ 1,162,573	- -	1,162,573 1,162,573

(2)普通股加權平均流通在外股數(稀釋)

普通股加權平均流通在外股數(基本) 員工股票紅利之影響 12月31日餘額普通股加權平均流通在外股數 (稀釋)	103年度 102年度 $ 683,500 683,500 621 595 $ 684,121 684,095

(廿三)收入

合併公司民國一○三年及一○二年度之收入明細如下：

繼續營業單位	繼續營業單位	停業單位		合	計
103年度	102年度	103年度	102年度	103年度	102年度
商品銷售 $ 91,740,920	90,478,017	-	-	91,740,920	90,478,017
營業外收入及支出
1.其他收入
合併公司民國一○三年及一○二年度之其他收入明細如下：
			103年度	102年度
銀行存款利息收入		$	23,448		30,433

(廿四)營業外收入及支出

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2.其他利益及損失

合併公司民國一○三年及一○二年度之其他利益及損失明細如下：

透過損益按公允價值衡量之金融資產(負債)淨利益股利收入租金收入兌換損失處分不動產、廠房及設備利益(損失) 土地補償款收入不動產、廠房及設備(減損)迴轉拆遷費用生物資產公允價值變動利益處分備供出售金融資產利益其他	103年度 102年度 $ 209,166 130,619 127,523 111,531 66,614 100,710 (204,965) (131,603) 189,783 (122,054) - 1,359,560 (100,974) - - (28,249) 25,990 25,662 251,626 - (8,608) 426,820 $ 556,155 1,872,996

3.財務成本

3.財務成本	3.財務成本	3.財務成本
合併公司民國一○三年及一○二年度之財務成本明細如下：
	103年度		102年度
銀行借款	$	232,384	202,858
(廿五)金融工具
1.金融工具之種類
(1)金融資產
		103.12.31	102.12.31
現金及約當現金	$	3,825,014	4,231,886
透過損益按公允價值衡量之金融資產		126,803	58,529
應收票據淨額		1,092,853	1,105,963
應收帳款淨額		4,953,759	4,308,154
其他應收款-關係人		-	28,543
其他金融資產-流動		648,361	740,558
其他流動資產		1,963,220	1,412,145
備供出售金融資產-非流動		1,253,422	1,346,410
以成本衡量之金融資產-非流動		109,250	109,640
其他非流動資產		86,349	79,078
合計	$	14,059,031	13,420,906

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(2)金融負債

短期借款應付短期票券透過損益按公允價值衡量之金融負債應付票據應付帳款當期所得稅負債其他應付款一年或一營業週期內到期長期負債其他流動負債-其他長期借款存入保證金合計	103.12.31 102.12.31 $ 5,314,276 5,690,808 1,018,798 669,923 170 - 517,127 321,721 5,380,248 4,965,959 225,828 246,013 1,655,669 1,357,862 260,372 175,000 2,016,923 1,556,270 4,671,872 4,057,458 67,758 58,165 $ 21,129,041 19,099,179

2.信用風險

(1)信用風險之暴險

金融資產之帳面金額代表最大信用暴險金額。民國一○三年與一○二年
十二月三十一日之最大信用暴險金額分別為14,059,031千元及13,420,906千元。
(2)信用風險集中情況
合併公司有廣大客戶群，並未顯著集中與單一客戶集中進行交易且銷售區域
分散，故應收帳款之信用風險並無顯著及中之虞。而為降低信用風險本公司亦定期持續評估客戶財務狀況，必要時要求客戶提供擔保品。

3.流動性風險

下表為金融負債之合約到期日，包含估計利息但不包含淨額協議之影響。

帳面金額 103年12月31日非衍生金融負債短期借款 $ 5,314,276 應付短期票券 1,018,798 應付票據及款項 5,897,375 當期所得稅負債 225,828 其他應付款 1,655,669 一年或一營業週期內到期長期借款 260,372 其他流動負債－其他 2,016,923 長期借款 4,671,872 存入保證金 67,758 衍生金融負債透過損益按公允價值衡量之金融負債－流動 170 $ 21,129,041	合約現金流量 5,314,276 1,018,798 5,897,375 225,828 1,655,669 260,372 2,016,923 4,671,872 67,758 170 21,129,041	6個月以內 5,314,276 1,018,798 5,897,375 225,828 1,655,669 - 2,016,923 - 38,319 170 16,167,358	6-12個月 - - - - - 260,372 - - 3,831 - 264,203	1-2年 - - - - - - - 661,872 4,215 - 19,109,418	2-5年超過5年 - - - - - - - - - - - - - - 4,010,000 - 21,393 - - - 19,109,418 -

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帳面金額 102年12月31日非衍生金融負債短期借款 $ 5,690,808 應付短期票券 669,923 應付票據及款項 5,561,489 其他應付款 1,357,862 當期所得稅負債 246,013 一年或一營業週期內到期長期借款 175,000 其他流動負債－其他 1,556,270 長期借款 4,057,458 存入保證金 58,165 其他非流動負債－其他 10,239 $ 19,383,227	合約現金流量 5,690,808 669,923 5,561,489 1,357,862 246,013 175,000 1,556,270 4,057,458 58,165 10,239 19,383,227	6個月以內 5,690,808 669,923 5,561,489 1,357,862 246,013 - 1,556,270 - - - 15,082,365	6-12個月 - - - - - 175,000 - - - - 175,000	1-2年 - - - - - - - 3,469,060 58,165 6,317 3,533,542	2-5年超過5年 - - - - - - - - - - - - - - 588,398 - - - 3,922 - 592,320 -

合併公司並不預期到期日分析之現金流量發生時點會顯著提早，或實際金額會有顯著不同。

4.匯率風險

(1)匯率風險之暴險

合併公司暴露於重大外幣匯率風險之金融資產及負債如下：

金融負債貨幣性項目美金		103.12.31	台幣 3,253,951		102.12.31
	外幣 $ 104,659	匯率 31.091		外幣 115,586	匯率台幣 29.873 3,460,974

(2)敏感性分析

合併公司之匯率風險主要來自於以外幣計價之現金及約當現金、應收帳款及其他應收款、備供出售之金融資產、借款、應付帳款及其他應付款等，於換算時產生外幣兌換損益。於民國一○三年及一○二年十二月三十一日當新台幣相對於美金貶值或升值 1% ，而其他所有因素維持不變之情況下，民國一○三年及一○二年度之稅後淨利將分別增加或減少32,540千元及34,610千元。兩期分析係採用相同基礎。

5.利率分析

合併公司之金融資產及金融負債利率暴險於本附註之流動性風險管理中說明。下列敏感度分析係依衍生及非衍生工具於報導日之利率暴險而決定。對於浮動利率負債，其分析方式係假設報導日流通在外之負債金額於整年度皆流通在外。合併公司內部向主要管理階層報告利率時所使用之變動率為利率增加或減少1%，此亦代表管理階層對利率之合理可能變動範圍之評估。

若利率增加或減少1%，在所有其他變數維持不變之情況下，合併公司民國一○三年及一○二年度之稅前淨利將減少或增加42,183千元及82,764千元，主因係合併公司之變動利率借款之投資。

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6.公允價值

(1)公允價值與帳面金額

合併公司金融資產及負債之公允價值如下：

金融資產：現金及約當現金透過損益按公允價值衡量之金融資產－流動應收票據及款項應收帳款及款項其他應收款－關係人其他金融資產－流動其他流動資產備供出售金融資產－非流動以成本衡量之金融資產－非流動其他非流動資產金融負債：短期借款應付短期票券應付票據及款項當期所得稅負債其他應付款一年或一營業週期內到期長期借款其他流動負債－其他長期借款存入保證金	103.12.31	103.12.31	102.12.31 帳面價值公允價值 4,231,886 4,231,886 58,529 58,529 1,105,963 1,105,963 4,308,154 4,308,154 28,543 28,543 740,558 740,558 1,412,145 1,412,145 1,346,410 1,346,410 109,640 109,640 79,078 79,078 5,690,808 5,690,808 669,923 669,923 5,287,680 5,287,680 246,013 246,013 1,357,862 1,357,862 175,000 175,000 1,556,270 1,556,270 4,057,458 4,057,458 58,165 58,165
	帳面價值 $ 3,825,014 126,803 1,092,853 4,953,759 - 648,361 1,963,220 1,253,422 109,250 86,349 5,314,276 1,018,798 5,380,248 225,828 1,655,669 260,372 2,016,923 4,671,872 67,758	公允價值
		3,825,014 126,803 1,092,853 4,953,759 - 648,361 1,963,220 1,253,422 109,250 86,349 5,314,276 1,018,798 5,380,248 225,828 1,655,669 260,372 2,016,923 4,671,872 67,758

(2)衡量公允價值所採用之評價技術及假設

合併公司對金融資產及金融負債之公允價值係依下列方式決定：
A.短期金融商品以其在資產負債表上之帳面價值估計其公平價值，因為此類商品到期日甚近，其帳價值應屬估計公平價值之合理基礎。此方法應用於現金及約當現金、透過損益按公允價值衡量之金融資產―流動、應收票據及款項、其他應收款－關係人、其他金融資產－流動、其他流動資產、其他非流動資產－其他、短期借款、應付短期票券、透過損益按公允價值衡量之金融負債－流動、應付票據及款項、其他應付款、當期所得稅負債、一年內到期之長期借款、其他流動負債－其他、長期借款、存入保證金及其他非流動負債－其他。

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B.金融資產如有活絡市場公開報價時，則以此市場價格為公平價值。若無市場價格可供參考時，則採用評價方法估計，所使用之估計與假設係與市場參與者於金融商品訂價時用以作為估計及假設之資訊一致。
C.存出保證金此類金融商品，多為繼續經營之必要保證項目，無法預期可達成資產交換之時間，以致無法估計其公平價值，以帳面價值為公平價值。
D.長期負債中，長期應付票券由於折價發行故公平價值等於其發行金額減去未攤銷應付票券折價。
E.持有未上市或未上櫃股票，且未具重大影響力者，應列為備供出售金融資產－非流動，期末以成本衡量。若有減損之客觀證據，則認列減損損失，此減損金額不予迴轉。被投資公司發放現金股利，列為股利收入；發放股票股利，則僅註記股數增加。出售時其成本係按加權平均法計算。
F.以成本衡量之金融資產係指投資於未上市(櫃)公司股票，因未於公開市場交易，致實務上無法估計公平價值，故以成本衡量。
G.衍生性金融商品之公允價值，係假設本公司若依約定在報表日終止合約，預計所能取得或必須支付之金額。一般均包括當期未結清合約之未實現損益。合併公司之大部分衍生性金融商品均有金融機構之報價以供參考。
(3)公允價值層級
- 下表按評價方式，分析以公允價值衡量之金融工具。各公允價值層級定義如

下：

●第一級：相同資產或負債於活絡市場之公開報價(未經調整)。
●第二級：除包含於第一級之公開報價外，資產或負債之輸入參數係直接(即價格 )或間接(即由價格推導而得)可觀察。
●第三級：資產或負債之輸入參數非基於可觀察之市場資料(非可觀察參數)。

103年12月31日透過損益按公允價值衡量之金融資產備供出售金融資產透過損益按公允價值衡量之金融負債 102年12月31日透過損益按公允價值衡量之金融資產備供出售金融資產	第一級 $ 27,567 1,253,034 (170) $ 1,280,431 $ 23,434 1,346,045 $ 1,369,479	第二級 99,236 - - 99,236 35,095 - 35,095	第三級合計 - 126,803 388 1,253,422 - (170) 388 1,380,055 - 58,529 365 1,346,410 365 1,404,939

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A.公允價值衡量歸類至第三等級之金融資產變動明細表

單位：新臺幣千元

			103年度
期初餘額 $ 365	評價損益	之金額列入其他綜合損益 23	本期增加買進轉入或第三等級 - - 102年度	本期減賣出、處分或交割 -	少轉出第三等級期末餘額 - 388
	列入損益 -
期初餘額 $ 356	評價損益	之金額列入其他綜合損益 9	本期增加買進轉入或發行第三等級 - -	本期減賣出、處分或交割 -	少轉出第三等級期末餘額 - 365
	列入損益 -

於民國一○三年及一○二年度並無將第一級金融資產移轉至第二級及第二級金融資產移轉至第一級之情形。

(廿六)財務風險管理

1.概要

合併公司因金融工具之使用而暴露於下列風險：

(1)信用風險

(2)流動性風險

(3)市場風險

本附註表達合併公司上述各項風險之暴險資訊、合併公司衡量及管理風險之目標、政策及程序。進一步量化揭露請詳個體財務報告各該附註。

2.風險管理架構

董事會負責發展及控管合併公司之風險管理政策。

合併公司之風險管理政策之建置係為辨認及分析合併公司所面臨之風險，及設定適當風險限額及控制，並監督風險及風險限額之遵循。風險管理政策及系統係定期覆核以反映市場情況及合併公司運作之變化。合併公司透過訓練、管理準則及作業程序，以發展有紀律且具建設性之控制環境，使所有員工了解其角色及義務。

合併公司之董事會監督管理階層如何監控本公司風險管理政策及程序之遵循，及覆核合併公司對於所面臨風險之相關風險管理架構之適當性。內部稽核人員協助合併公司董事會扮演監督角色。該等人員進行定期及例外覆核風險管理控制及程序，並將覆核結果報告予董事會。

3.信用風險

合併公司主要的潛在信用風險係源自於現金、權益證券及應收帳款之金融商品。本公司之現金存放於不同之金融機構。持有之權益證券係購買信用評等優良之公司所發行的基金及上市股票。本公司控制暴露於每一金融機構之信用風險，而且認為本公司之現金及所持有之權益證券不會有重大之信用風險顯著集中之虞。

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(1)應收帳款及其他應收款

本公司主要的潛在信用風險係源自於應收帳款及其他應收款之金融商品。為減低信用風險，本公司持續地評估客戶之財務狀況，定期評估應收帳款回收之可能性並提列備抵呆，而呆帳損失總額在管理當局預期之內。

合併公司之信用風險暴險主要受每一客戶個別狀況影響。惟管理階層亦考量合併公司客戶基礎之統計資料，包括客戶所屬產業及國家之違約風險，因這些因素可能會影響信用風險。

合併公司已建立授信政策，依該政策合併公司在給予標準之付款及運送條件及條款前，須針對每一新客戶個別分析其信用評等。採購限額依個別客戶建立，限額經定期覆核。未符合集團基準信用評等之客戶僅得以預收基礎與合併公司進行交易。

合併公司主要交易之客戶均非屬新客戶，並無針對這些客戶認列過減損損失。在監控客戶之信用風險時，係依據客戶之信用特性予以分組，包括是否為個人或法人個體；是否為經銷商、零售商或最終客戶；地區別、產業別、帳齡、到期日及先前已存在之財務困難。被評定為高風險之客將受授信部門之監控。

合併公司設置有備抵呆帳帳戶以反映對應收帳款及其他應收款及投資已發生損失之估計。備抵帳戶主要組成部分包含了與個別重大暴險相關之特定損失組成部分，及為了相似資產群組之已發生但尚未辨認之損失所建立之組合損失組成部分。組合損失備抵帳戶係根據相似金融資產之歷史付款統計資料決定。

(2)投資
合併公司從事權益證券及證券期貨交易係透過集中交易市場下單，預期對方
不會違約，故無重大信用交易風險。
銀行存款、固定收益投資及其他金融工具之信用風險，由於合併公司之交易
對象及履約他方均係信用良好之銀行及具投資等級及以上之金融機構、公司組織及政府機關，無重大之履約疑慮，故無重大之信用風險。
(3)保證
截至民國一○三年及一○二年十二月三十一日，合併公司提供背書保證之情
形請詳附註十三(一)。
4.流動性風險

合併公司之資本及營運資金足以支應履行所有合約義務，故未有因無法籌措資金以履行合約義務之流動性風險。本公司投資之公平價值變動列入損益之金融資產及備供出售之金融資產均具有活絡市場，故預期可在市場上以接近公平價值之價格迅速出售金融資產。合併公司所持有之期貨未平倉部位皆可於市場上以合理價格平倉之，故變現流動性風險甚低。合併公司持有之遠期外匯合約之匯率已確定，不致有重大之現金流量風險。

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流動性風險係合併公司無法交付現金或其他金融資產以清償金融負債，未能履行相關義務之風險。合併公司管理流動性之方法係盡可能確保合併公司在一般及具壓力之情況下，皆有足夠之流動資金以支應到期之負債，而不致發生不可接受之損失或使合併公司之聲譽遭受到損害之風險。

一般而言，合併公司確保有足夠之現金以支應六十天之預期營運支出需求，包括金融義務之履行，但排除極端情況下無法合理預期的潛在影響，如：自然災害。另外，合併公司於民國一○三年十二月三十一日未使用之借款額度共計13,821,021 千元。

5.市場風險

市場風險係指因市價格變動，如匯率、利率、權益工具價格變動，而影響合併公司之收益或所持有金融工具價值之風險。市場風險管理之目標係管控市場風險之暴險程度在可承受範圍內，並將投資報酬最佳化。

合併公司持有之權益證券除以成本衡量之金融資產外，另有公平價值變動列入損益之金融資產及備供出售之金融資產，因此類資產係以公平價值衡量，因此本公司將暴露於權益證券市場價格變動之風險。

合併公司從事遠期外匯合約均係為避險性質，其因利率或匯率變動產生之損益大致會與被避險項目之損益相抵，故市場價格風險並不大。

合併公司從事期貨及選擇權交易合約，已於操作時依風險設定停損點，發生之損失可在預期範圍內控制，故市場價格風險對本公司整體而言並不重大，且可合理預期。

合併公司投資之結構式定期存款，其公平價值將隨市場利率波動而變動，因此合併公司將暴露於市場價格變動之風險。

(1)匯率風險

合併公司暴露於非以各該集團企業之功能性貨幣計價之採購及借款交易所產生之匯率風險。集團企業之功能性貨幣以新台幣為主、亦有美金及人民幣。該等交易主要之計價貨幣有新台幣、美元及人民幣。

在任何時點，合併公司針對未來六個月內預期採購相關之估計匯率予以避險。此外。合併公司多以到期日為報導日起一年內之遠期外匯合約進行匯率風險之避險。

以新台幣為功能性貨幣之集團企業，所借入之美元借款，全數使用到期日與借款還款日相同之遠期合約進行避險。

借款利息係以借款本金幣別計價。一般而言，借款幣別係與合併公司營運產生之現金流量之幣別相同，主要係新台幣，惟亦有美元及人民幣。在此情況，提供經濟避險而無須簽訂衍生工具，因此並未採用避險會計。

-217-

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有關其他外幣計價之貨幣性資產及負債，當發生短期不平衡時，合併公司係
藉由以即時匯率買進或賣出外幣，以確保淨暴險保持在可接受之水準。

(2)利率風險

民國一○三年及一○二年十二月三十一日本公司之短期及長期借款係屬浮動
利率之債務，故市場利率變動將使其短期及長期借款之有效利率隨之變動，而使其未來現金流量產生波動，利率分析請詳附註六(廿五)說明。

(3)其他市價風險

合併公司除了為支應預期之耗用及銷售需求外，並未簽訂商品合約；該等商品合約非採淨額交割。

(廿七)資本管理

董事會之政策係維持健全之資本基礎，以維繫投資人、債權人及市場之信心以及
支持未來營運之發展。資本包含合併公司之股本、資本公積、保留盈餘及非控制權益。董事會控管資本報酬率，同時控管普通股股利水準。

合併公司民國一○三年及一○二年度資本報酬率分別為5.16%及12.64%。報導日之負債資本比率如下：

負債總額減：現金及約當現金淨負債權益總額負債資本比率	103.12.31 102.12.31 $ 21,450,738 19,669,730 (3,825,014) (4,231,886) $ 17,625,724 15,437,844 $ 19,944,399 18,788,276 % 88.37 % 82.17

七、關係人交易

一 ( )母公司與最終控制者

本公司為合併公司之最終控制者。

(二)與關係人間之重大交易事項
1.營業收入

合併公司對關係人之重大銷售金額如下：

對合併公司具重大影響力者 $ 關聯企業其他關係人 $	103年度 102年度 712,418 1,168,702 446,861 1,173,185 60,729 94,050 1,220,008 2,435,937

上列銷貨價格及交易條件，除下列所述之外，其餘與一般客戶銷售尚無顯著不同。

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(1)大成永康(股)公司銷貨價格部分，本公司自民國九十二年四月四日起與大成永康 (股)公司訂有加工服務合約，雙方明訂由本司提供加工服務，每公噸收取625元加工收入(併入銷貨售價中)，並於每年年底由雙方重新審議。合約期間以符合下列三項條件之一為成立要件：
A.本公司之存續期間。
B.本公司持有該公司股份不低於50%之期間。
C.終止雙方之合約時。
上列關係企業之成品於民國一○三年及一○二年十二月三十一日止，並無未實
現銷貨毛利。
2.進貨

合併公司向關係人進貨金額如下：

對合併公司具重大影響力者關聯企業其他關係人	103年度 102年度 $ 267,433 290,020 634,808 298,780 877,150 1,015,421 $ 1,779,391 1,604,221

合併公司對上述公司之進貨價格，與合併公司向一般廠商之進貨價格無顯著不同。其付款期限為一至二個月，與一般廠商並無顯著不同。

3.應收關係人款項

合併公司應收關係人款項明細如下：

帳列項目關係人類別應收帳款對合併公司具重大影響力者應收帳款關聯企業應收帳款其他關係人應收票據關聯企業其他應收款(帳列其他金融資產－流動) 關聯企業	103.12.31 102.12.31 $ 57,181 90,268 58,430 119,166 263 - - 37,892 77,881 374 $ 193,755 247,700

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4.應付關係人款項

合併公司應付關係人款項明細如下：

帳列項目關係人類別應付帳款對合併公司具重大影響力者應付帳款關聯企業應付帳款其他關係人其他應付款(帳列其他流動負債－其他) 其他關係人對關係人放款合併公司資金貸與關係人實際動支情形如下：關聯企業	103.12.31 102.12.31 $ 33,293 61,612 25,584 3,914 107,062 47,268 181,241 - $ 347,180 112,794 103.12.31 102.12.31 $ - 28,543

5.對關係人放款

上述資金貸與關係人款未計息，帳列其他應收款-關係人。

6.背書保證

對合併公司具重大影響力者，於民國一○三年及一○二年十二月三十一日為合併公司向銀行借款而簽發擔保信用狀額度分別為202,500及180,000千元。

合併公司民國一○三年及一○二年十二月三十一日為關聯公司向銀行借款而簽發擔保信用狀額度分別為142,731及128,186千元。

7.預付款項

合併公司預付關係人款項明細如下：

關聯企業預收款項合併公司向關係人借款金額如下：關聯企業	103.12.31 102.12.31 $ 272,845 - 103.12.31 102.12.31 $ 237,931 -

8.預收款項

合併公司向關聯企業預收之款項係帳列其他流動負債-其他。

9.加工費

合併公司民國一○三年及一○二年度支付加工費用明細如下：

其他關係人	103年度 102年度 $ 204,062 187,904

合併公司民國一○三年及一○二年一月一日至十二月三十日委託大統益(股)公 ~ 司進行黃豆及黃豆原油加工，黃豆加工每公噸分別收取加工費1,053 1,128元及1,045 ~1,107元，黃豆原油加工每公噸分別收取加工費926~1,024元及907~982元。

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10.管理服務

合併公司管理服務收入明細如下：

關聯企業 (三)主要管理階層人員報酬主要管理階層人員報酬短期員工福利退職後福利	103年度 102年度 $ 11,968 17,052 103年度 102年度 $ 99,570 97,833 1,787 1,625 $ 101,357 99,458

合併公司提供成本7,015千元之汽車5輛，供主要管理階層使用。

八、質押之資產

合併公司提供質押擔保之資產帳面價值明細如下：

資產名稱質押擔保標的不動產、廠房及設備銀行借款其他流動資產－其他銀行借款定期存款存出保證金	103.12.31 102.12.31 $ 681,408 525,154 - 39,453 2,904 2,904 $ 684,312 567,511

九、重大或有負債及未認列之合約承諾

一 ( )重大未認列之合約承諾：

1.合併公司未認列之合約承諾如下：

取得不動產、廠房及設備長期投資合計	103.12.31 102.12.31 $ 673,623 642,013 - 114,635 $ 673,623 756,648

2.本公司已開立而未使用之信用狀：

已開立未使用之信用狀

	103.12.31	102.12.31
$	50,394	47,866

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3.本公司為保證銀行借款，分別發行備償本票：

已開立未使用之備償本票	103.12.31 102.12.31 $ 12,850,585 13,503,282

4.本集團與若干指定農戶(契約農戶)訂立一年期的合約(可續期並且每年覆核)，據此，本集團同意按依據當時市價釐定的協定價格向契約農戶購買符合若干質量要求的活雞。於各結算日，已訂約向契約農戶購買活雞的金額如下：

合約金額

	103.12.31	102.12.31
$	2,252,312	1,753,401

5.本集團已與若干客戶訂立一年期的合約(可續期並且每年檢討)，據此，本集團同意按依據當時市價釐訂的協定價格出售雞肉。預訂釐訂之價格一般每季度協定。於報告期末，以訂約向該等客戶出售雞肉的金額如下：

合約金額

	103.12.31	102.12.31
$	86,850	713,381

十、重大之災害損失：無。

十一、重大之期後事項：無。

十二、其他

一
( )員工福利、折舊、折耗及攤銷費用功能別彙總如下：

功能別性質別	103年度	103年度	103年度	102年度	102年度	102年度
	屬於營業成本者	屬於營業費用者	合計	屬於營業成本者	屬於營業費用者	合計
員工福利費用
薪資費用	1,492,134	2,312,101	3,804,235	1,522,541	2,095,987	3,618,528
勞健保費用	99,465	158,120	257,585	92,253	154,284	246,537
退休金費用	106,922	157,812	264,734	104,616	164,950	269,566
其他員工福利費用	-	-	-	-	-	-
折舊費用	830,832	351,551	1,182,383	809,018	403,840	1,212,858
折耗費用	-	-	-	-	-	-
攤銷費用	6,404	39,200	45,604	6,388	43,232	49,620

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十三、附註揭露事項

一 ( )重大交易事項相關資訊

民國一○三年度合併公司依證券發行人財務報告編製準則之規定，應再揭露之重大交易事項相關資訊如下：

1.資金貸與他人：

單位：新台幣千元

編號	貸出資金之公司	貸與對象	往來科目	是否為關係人	本期最高金額	期末餘額	實際動支金額	利率區間	資金貸與性質	業務往來金額	有短期融通資金必要之原因	提列備抵呆帳金額	擔保品	擔保品	對個別對象資金貸與限額	資金貸與總限額
													名稱	價值
0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 4	大成長城企業(股 )公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 大成長城國際(集團 )控股有限公司 ″ ″ ″ ″ ″ 大成食品(亞洲)有限公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ Greatwall FeedTech(Holding) Ltd. ″ 大成永和(中國)有限公司	家城股份有限公司美藍雷(股)公司都城實業(股公司 ) 全能營養技術(股 )公司黃河投資(股)公司安心巧廚(股公司 ) 國成麵粉(股)公司欣光食品(股)公司大成永康(股)公司大成麵粉有限公司大成嘉豐水產有限公司 Tianjin Food Investment Co., Ltd. 大成食品(天津 )有限公司 PT. Misaja Mitra(MM) PT. Mustika Minanusa Aurora(MMA) 全能生物科技(天津)有限公司 Hwabei Agri Corp 遼寧大成實業有限公司大成宮產食品(大連)有限公司大成食品(河北 )有限公司大成農牧(營口 )有限公司大成農牧(鐵嶺 )有限公司 Dongbei Agri Corp. 大成萬達(天津 )有限公司大成永康營養技術(天津)有限公司大成長城國際(集團)控股有限公司北京大成永和餐飲有限公司	其他應收款―關係人 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 其他應收款－關係人 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是是	66,000 900,000 100,000 50,000 50,000 10,000 100,000 50,000 30,000 20,617 29,339 193,480 454,599 13,322 110,923 49,474 3,172 716,804 111,013 374,272 507,488 450,396 5,990 1,278,235 31,718 126,872 54,872	- 900,000 100,000 50,000 50,000 10,000 100,000 50,000 30,000 20,617 - 193,480 405,990 13,322 63,436 - - 628,016 111,013 279,118 507,488 323,524 - 1,246,517 31,718 53,921 54,872	- 371,939 27,000 30,000 - - 100,000 24,000 - 20,617 - 193,480 405,990 13,322 63,436 - - 628,016 111,013 279,118 507,488 323,524 - 1,246,517 31,718 53,921 54,872	1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 1.2% 0 0% 3% 2-2.5% 3% 2%-3% 4% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 1.4% 0%	2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	一次性貸款營業週轉 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 營業週轉 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	無 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 無 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,759,733 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 150,971 150,971 (26,114)	5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 5,519,466 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 2,747,744 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 3,319,814 150,971 150,971 26,114

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編號	編號	貸出資金之公司	貸出資金之公司	貸與對象	貸與對象	往來科目	往來科目	是否為關係人	是否為關係人	本期最高金額	期末餘額	實際動支金額	實際動支金額	利率區間	資金貸與性質	業務往來金額	業務往來金額	有短期融通資金必要之原因	提列備抵呆帳金額	提列備抵呆帳金額	擔保品	擔保品	擔保品	對個別對象資金貸與限額	對個別對象資金貸與限額	金貸與總限額
																					名稱	價值
5 5 5 6 7 8 9 10 11 11 14 14 15		Route 66 Fast Food Ltd. ″ ″ Dachan Espressamente illy (China) Ltd. Great Wall Northeast Asia Corporation Great Wall Dalian Investment Co., Ltd TNT Biotechnology Co., Limited 美藍雷股份有限公司華邦(天津)生物科技有限公司 ″ 都城實業股份有限公司 ″ Dachan Aquaculture Limited(DAL)		北京寰城季諾餐飲有限公司崑山泰吉有限公司天津迅食台灣意曼多咖啡有限公司大成食品(河北 )有限公司大成食品(大連 )有限公司全能生物科技(天津)有限公司大成長城企業股份有限公司全能生物科技(天津)有限公司大成食品(天津 )有限公司天津迅食有限公司昆山泰吉有限公司 PT. Mustika Minanusa Aurora(MMA)		″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″		是是是是是是是是是是是是是		36,476 38,379 14,467 10,467 38,062 250,572 57,092 50,000 10,224 25,560 155,975 15,859 151,129	36,476 38,379 14,467 5,709 - 250,572 57,092 50,000 - - 79,295 15,859 -	36,476 38,379 14,467 5,709 - 250,572 57,092 - - - 79,295 15,859 -		0% 0% 4% 0% 0% 0% 0% 1.2% 0% 0% 0-4% 0% 0%	2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2	- - - - - - - - - - - - -		營業週轉 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - -		無 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	- - - - - - - - - - - - -		66,363 66,363 66,363 20,015 3,017,914 615,484 565,057 138,770 12,218 12,218 453,833 453,833 635,688		66,363 66,363 66,363 20,015 3,017,914 615,484 565,057 138,770 12,218 12,218 453,833 453,833 635,688
註1：資金貸與性質之填寫方法如下： 1.有業務往來者請填1。 2.有短期融通資金之必要者請填2。註2：本公司資金貸予他人之總額，以不超過本公司淨額總額百分之四十為限，至於個別對象之限額以不超過本公司淨額總額之百分之二十為限。 2.為他人背書保證：單位：新台幣千元
編號	背書保證者公司名稱		被背書保證對象				對單一企業背書保證限額		本期最高背書保證餘額		期末背書保證餘額		實際動實際動支金額		以財產擔保之背書保證金額		累計背書保證金額佔最近期財務報表淨值之比率			背書保證最高限額			屬母公司對子公司背書保證		屬子公司對母公司背書保證	屬對大陸地區背書保證
			公司名稱		關係
0 1 1 1 1 2 3	大成長城企業(股)公司 Great Wall International (holdings) Co., Ltd ″ ″ ″ 全能營養技術股份有限公司亞洲營養技術(越南)有限公司		國成麵粉股份有限公司大成良友 (上海)有限公司 Seafood Internationa l Inc 大成麵粉有限公司 Universal Food Corp 全能生物科技(天津)有限公司亞洲營養技術(平定)有限公司		2 6 3 3 3 3 2		6,899,333 6,899,333 6,899,333 6,899,333 6,899,333 243,554 861,387		247,500 142,731 158,590 253,744 634,360 158,590 285,462		247,500 142,731 158,590 253,744 634,360 158,590 285,462		97,690 142,731 62,960 167,408 419,090 154,233 184,091		- - - - - - 4,000		% 1.79 % 1.03 % 1.15 % 1.84 % 4.60 % 32.56 % 16.57			13,798,665 13,798,665 13,798,665 13,798,665 13,798,665 487,108 1,722,774			Y Y Y Y Y Y			Y Y

註1：背書保證者與被背書保證對象之關係有下列六種，標示種類即可：
1.有業務關係之公司。
2.直接持有普通股股權超過百分之五十之子公司。
3.母公司與子公司持有普通股股權合併計算超過百分之五十之被投資公司。
4.對公司直接或經由子公司間接持有普通股股權超過百分之五十之母公司。
5.基於承攬工程需要之同業間依合約規定互保之公司。
6.因共同投資關係由各出資股東依其持股比率對其背書保證之公司。
註2：本公司對外背書保證總額以本公司淨值為限，對單一企業背書保證之金額則以不超過本公司淨值百分之五十為限。

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3.期末持有有價證券情形(不包含投資子公司、關聯企業及合資控制部分)：

單位：新台幣千元

持有之公司	有價證券種類及名稱	與有價證券發行人之關係	帳列科目	期末	期末	期末	期末	期中最高持股	備註
				股數	帳面金額	持股比率 (%)	公允價值	或出資情形
大成長城企業（股）公司黃河投資(股)公司都城實業(股)公司 Route 66 Fast Food Ltd. 欣光食品(股)公司	普通股股票－聯華實業( 股)公司普通股股票－大統益(股) 公司普通股股票－中華貿易開發(股)公司普通股股票－大江國際( 股)公司普通股股票－生活情報網路事業(股)公司普通股股票－悠活渡假事業(股)公司普通股股票－中經合全球創投(股)公司普通股股票－德陽生物科技創投(股)公司普通股股票－雅勝冷凍食品(股)公司普通股股票－中華徵信所企業(股)公司普通股股票－新東陽(股) 公司大成長城企業(股)公司大江國際(股)有限公司普通股股票－大統益(股) 公司大成長城企業(股)公司北京恆泰豐餐飲管理有限公司錢櫃企業(股)公司	本公司法人董事本公司係該公司董事－本公司係該公司董事－－－本公司係該公司董事－本公司係該公司董事－係本公司本公司係該公司董事本公司係該公司董事係本公司本公司副董事長為該公司董事長 -	透過損益按公允價值衡量之金融資產-流動備供出售金融資產－非流動以成本衡量之金融資產 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 備供出售金融資產－非流動以成本法衡量之金融資產－非流動備供出售金融資產－非流動交易目的金融資產－非流動以成本法衡量之金融資產－非流動以成本法衡量之金融資產－非流動	28,602 15,416,963 20,004 7,889,655 4,563 1,848,000 416,667 699,200 40,425 458,640 137,000 30,030,211 1,724,138 2,457,997 22,864,480 - 80,010	439 1,080,729 200 56,614 - 16,800 (788) 5,191 - 6,402 1,480 827,332 12,500 172,306 629,916 7,301 3,244	- 9.64 0.03 3.94 0.11 1.81 5.56 3.70 0.08 2.59 0.16 4.08 0.86 1.54 3.10 8.57 0.06	439 1,080,729 200 56,614 - 16,800 (788) 5,191 - 6,402 1,480 827,332 12,500 172,306 629,916 7,301 3,244	% - % 9.64 % 0.03 % 3.94 % 0.11 % 1.81 % 5.56 % 3.70 % 0.08 % 2.59 % 0.16 % 4.08 % 0.86 % 4.00 % 3.10 % 8.57 % 0.06

註1：市價之假設方法如下：
1.有公開市價者，係指資產負債表日之平均收盤價。但開放型基金，其市價係指資產負債表日該基金淨資產價值。
2.無公開市價者，股票請填每股淨值。
4.累積買進或賣出同一有價證券之金額達新台幣三億元或實收資本額百分之二十以上者：無。
5.取得不動產之金額達新台幣三億元或實收資本額百分之二十以上者：無。
6.處分不動產之金額達新台幣三億元或實收資本額百分之二十以上者：無。

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7.與關係人進、銷貨之金額達新台幣一億元或實收資本額百分之二十以上者：

單位：新台幣千元

進(銷)貨之公司	交易對象	關係	交易情形	交易情形	交易情形	交易情形	交易條件與一般交易不同之情形及原因	交易條件與一般交易不同之情形及原因	應收(付)票據、帳款	應收(付)票據、帳款	備註
			進(銷)貨	金額	佔總進 (銷)貨之比率	授信期間	單價	授信期間	餘額	佔總應收 (付)票據、帳款之比率
大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司	大統益(股)公司美藍雷(股)公司中華全球食物(股 )公司中華全球食物(股 )公司美藍雷(股)公司大成永康(股)公司全能營養(股)公司全能營養(股)公司	本公司係該公司董事母子公司關聯企業關聯企業母子公司母子公司母子公司母子公司	進貨進貨銷貨進貨銷貨銷貨進貨銷貨	436,777 3,303,278 (384,200) 510,071 (1,154,057) (489,251) 283,315 (365,646)	2 % 17 % (2) % 3 % (5) % (2) % 1 % (2) %	同一般客戶二個月同一般客戶同一般客戶二個月同一般客戶同一般客戶同一般客戶	- - - - - - - -	同一般客戶依市場價格並配合公司政策同一般客戶同一般客戶依市場價格並配合公司政策每公噸收取625元加工收入成本價加計 3,000元/每公噸同一般客戶	(44,062) (430,927) 31,441 (4,636) - 84,609 (29,381) 51,334	(3) % - % 1 % - % - % 3 % - % - %

註：母子公司間業已沖銷完成。

8.應收關係人款項達新台幣一億元或實收資本額百分之二十以上者：

單位：新台幣千元

帳列應收款項之公司	交易對象	關係	應收關係人款項餘額	週轉率	逾期應收關係人款項	逾期應收關係人款項	應收關係人款項期後收回金額	提列備抵呆帳金額
					金額	處理方式
大成長城企業(股)公司大成長城企業(股)公司美藍雷(股)公司	美藍雷(股)公司國成麵粉(股)公司大成長城企業 (股)公司	母子公司母子公司母子公司	371,939 註一 100,000 註一 430,927 註二	- % - % 8.34 %	- - -		69,000 - 142,606	- - -

註1：係資金融通及其他應收款。

註2：係應收帳款及應收票據。

註3：母子公司間業已沖銷完成。

9.從事衍生工具交易：

民國一○三年度，本公司從事衍生性商品交易資訊，請詳附註六(二、三及四) 說明。

10.母子公司間業務關係及重要交易往來情形：

民國一○三年度大成公司與各子公司間業已銷除之重大交易事項

編號	交易人名稱	交易往來對象	與交易人之關係	交易往來情形	交易往來情形	交易往來情形	交易往來情形
				科目	金額	交易條件	佔合併總營收或總資產之比率
0 0 0 0 0 0	大成長城企業(股) 公司 ″ ″ ″ ″ ″	美藍雷(股)公司 ″ ″ ″ ″ ″	1 〃〃〃〃〃	銷貨收入銷貨成本應收同業往來其他應收款應付帳款應付票據	1,154,057 3,303,278 371,939 283 214,831 216,097	依市場價格並配合公司政策調整	% 1.26 % 3.60 % 0.90 % - % 0.52 % 0.52

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大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

編號	交易人名稱	交易往來對象	與交易人之關係		交易往	來情形
				科目	金額	交易條件	佔合併總營收或總資產之比率
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0	大成長城企業(股) 公司 ″ ″ 〃 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 〃 ″ ″ ″ ″ ″	都城實業(股)公司 ″ ″ 〃 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 國成麵粉(股)公司 ″ ″ ″ ″ ″ 全能營養技術(股) 公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 全能營養技術(股) 公司 ″ ″ ″ 安心巧廚(股)公司 ″	1 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃	租賃收入財務費用財務收入其他應付款其他應收款應收同業往來財務收入租賃收入管理服務費用服務收入其他收入銷貨成本其他應收款應付帳款應收同業往來管理服務收入財務收入銷貨收入銷貨成本應收帳款應收票據管理服務收入租賃收入其他收入財務收入其他應收款應付帳款應付票據應收同業往來委外加工費銷貨收入應收帳款	11,429 22 3,501 26,531 647 27,000 126 4,402 36,000 553 121 15,398 102 1,800 100,000 3,497 1,149 365,646 283,315 33,948 17,385 1,475 22,289 5,415 74 4,681 23,130 6,251 30,000 19,599 11,140 1,105	與一般交易條件相同與一般交易條件相同以成本價加計 3,000元/每公噸與一般交易條件相同	% 0.01 % - % - % 0.06 % - % 0.07 % - % - % 0.04 % - % - % 0.02 % - % - % 0.24 % - % - % 0.40 % 0.31 % 0.08 % 0.04 % - % 0.02 % 0.01 % - % 0.01 % 0.06 % 0.02 % 0.07 % 0.02 % 0.01 % -

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大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

編號	交易人名稱	交易往來對象	與交易人之關係	交易往來情形	交易往來情形	交易往來情形	交易往來情形
				科目	金額	交易條件	佔合併總營收或總資產之比率
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0	大成長城企業(股) 公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″	岩島城(股)公司 ″ ″ 欣光食品(股)公司 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 台灣意曼多(股)公司勝成(股)公司黃河(股)公司大成永康(股)公司 ″ ″ ″ ″ ″ 大成萬達(天津)有限公司	1 〃〃〃〃〃 ″ 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃	其他應付款租賃收入其他應收款銷貨收入應收帳款財務收入租賃收入其他收入管理服務收入應收同業往來其他應付款應收票據其他應收款其他應收款租賃收入其他應付款銷貨收入應收帳款應收票據其他應收款其他收入服務收入應收帳款	101 12 1,268 18,484 737 268 112 71 1,522 24,000 43 148 48 314 21 23,100 489,251 44,159 40,450 24 454 1,076 9,746	與一般交易條件相同與一般交易條件相同	% - % - % - % 0.02 % - % - % - % - % - % 0.06 % - % - % - % - % - % 0.03 % 0.53 % 0.11 % 0.10 % - % - % - % 0.01

註一、編號之填寫方式如下：

1.0代表母公司。
2.子公司依公司別由阿拉伯數字1開始依序編號。
註二、與交易人之關係種類標示如下：
1.母公司對子(孫)公司。
2.子公司對母公司。
3.子公司對子公司。

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大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

(二)轉投資事業相關資訊：

民國一○三年度本公司之轉投資事業資訊如下：

單位：美金元/新台幣千元

投資公司名稱	被投資公司名稱	所在地區	主要營業項目	原始投資金額	原始投資金額	期末持有	期末持有	期末持有	期中最高持股或出資情形	被投資公司本期(損)益	本期認列之投資(損)益	備註
				本期期末	去年年底	股數	比率	帳面金額
大成長城企業(股)公司都城實業(股 )公司全能營養技術(股)公司大成長城國際(集團)有限公司	全能營養技術(股) 公司黃河投資(股)公司大成長城國際(集團)有限公司都城實業(股)公司美藍雷(股)公司國成麵粉(股)公司欣光食品(股)公司安心巧廚(股)公司台灣意曼多咖啡( 股)公司大成永康(股)公司科城生物科技(股) 公司岩島成(股)公司勝成(股)公司英屬維京群島商高速66食品有限公司勝博殿(中國)有限公司全能生物科技有限公司 Asia Nutrition Technologies Corporation Co. Ltd. Greatwall Food (H.K.) Co. Ltd. Foodchina Inc. 大成食品投資有限公司 Seafood International Inc. 天津食品投資有限公司 Waverley Star Ltd. HUNTINGTON CONSULTANT LTD. Golden Harvest Inc. Great wall Feedtech (Holdings) LTD.	台南市永康區蔦松二街3號新北市汐止區大同路三段222號9樓香港九龍尖沙咀廣東道路25號港威大廈1806室新北市汐止區大同路三段222號9樓台南市永康區蔦松二街3號桃園縣楊梅鎮富岡里239號桃園縣中壢市忠義里南路2之9樓台北市大安區忠孝東路四段312號8樓之4 台北市大安區忠孝東路四段312號8樓之3 台南區永康區蔦松二街3號臺南市安南區鹽里工業二路31號台北市忠孝東路四段312號8樓之3 台北市忠孝東路四段312號8樓之3 Suite 1806 , Tower 1,The Gateway, 25 Canton Road,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong ″ Suite 1806 , Tower 1,The Gateway, 25 Canton Road,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong Suite 1806 , Tower 1,The Gateway, 25 Canton Road,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 〃	飼料投資業務控股公司速食連鎖餐飲飼料製造買賣及研究麵粉生產銷售食品加工及買賣業務生鮮肉品銷售西式餐飲業務之經營飼料製造買賣及研究飼料烘培食品業日式餐飲服務投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司食品批發投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司	314,006 314,395 1,494,020 776,496 120,010 79,750 110,005 5,000 33,600 87,274 9,000 46,362 39,000 USD 18,266,685 USD 2,500,000 USD 10,210,000 USD 7,391,940 HKD 500,000 USD 1,680,000 HKD 53,986,000 USD 30,000 USD 4,183,974 USD 9,729,443 USD 29,160,858 USD - USD - USD 8,130,000	314,006 314,395 1,494,020 776,496 120,010 79,750 110,005 5,000 33,600 - - 46,362 39,000 USD 17,868,685 USD 1,500,000 USD 9,810,000 USD 7,391,940 HKD 500,000 USD 1,680,000 HKD 53,986,000 USD 30,000 USD 4,183,974 USD 7,524,139 USD 29,160,858 USD 1 USD 1 USD 4,130,000	37,173,500 18,400,000 50,490,813 97,682,927 12,500,000 5,907,000 43,447 500,000 3,360,000 5,340,000 900,000 1,736,000 3,900,000 18,266,685 2,500,000 7,963,800 6,690,472 50,000 8,400,000 53,986,000(港幣股) 30,000(美金股) 3,744,000 9,500,000 29,160,858 1 1 8,260,000	100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 55.00% 70.00% 100.00% 70.00% 100.00% 60.00% 56.00% 50.00% 100.00% 50.00% 100.00% 100.00% 100.00% 22.76% 100.00% 100.00% 78.40% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00%	482,516 99,582 6,869,360 490,964 349,685 68,422 141,902 11,819 (2,747) 95,445 9,000 22,932 70,644 165,906 49,527 282,529 1,250,941 137 86,622 (107) 111,981 1,067,228 3,073,538 (359) 205 377,426	% 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 55.00 % 70.00 % 100.00 % 70.00 % 100.00 % 60.00 % 56.00 % 50.00 % 100.00 % 50.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 22.76 % 100.00 % 100.00 % 78.40 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 100.00	32.915 58,133 (251,312) (101,530) 191,650 9,598 12,513 5,798 1,089 34,369 - 9,845 30,662 (146,961) 12,534 (18,888) (81,984) (2,701) 11,978 (195) - (126,304) (197,978) (31) 350 19,298	32,915 58,133 (251,312) (101,530) 191,650 5,279 8,759 5,798 762 34,369 - 5,476 15,331 (146,961) 6,267 (18,888) (81,984) (2,701) 2,726 (195) - (99,022) (197,978) (31) 350 19,298

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大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

投資公司名稱	被投資公司名稱	所在地區	主要營業項目	原始投資金額	原始投資金額	期末持有	期末持有	期末持有	期中最高持股或出資情形	被投資公司本期(損)益	本期認列之投資(損)益	備註
				本期期末	去年年底	股數	比率	帳面金額
大成長城國際(集團)有限公司 Waverley Star Ltd. Asia Nutrition Technologies Corporation Dachan Food(Asia) Route 66 Fast Food Ltd. 全能生物科技有限公司	Dachan ESPRESSAMEN- TE ILLY (CHINA) LTD. Clydebridge Ltd. Global Food Corp. 大成嘉豐水產有限公司 Dachan (Asia- Pacific) Limited Universal Food Corp. Dachan Food(Asia) Limited Dachan Food(Asia) Limited Dachan(Asia- Pacific) Limited Yung Huo(China) Co., Ltd Foodchina Inc. TNT HUABANG HOLDINGS LTD	Suite 1806 , Tower 1,The Gateway, 25 Canton Road,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong 〃〃越南廣義省廣義市廣富工業區 Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway,25 Canton Road,Tsimshastui Kowloon,Hong Kong	投資控股公司投資控股公司投資控股公司水產加工、銷售投資控股公司投資控股公司投資控股公司投資控股公司 ″ 投資控股公司 ″ 投資控股公司	USD 2,450,000 USD 3,544,000 USD 1 USD 2,500,000 USD 1,200,000 USD 1 USD 29,160,858 USD 5,759,421 USD 800,000 USD 3,713,685 USD 5,300 USD 1,385,160	USD 2,450,000 USD 3,544,000 USD 1 USD 1,750,000 USD 1,200,000 USD 1 USD 29,160,858 USD 5,759,421 USD 800,000 USD 3,713,685 USD 5,300 USD 1,385,160	2,450,000 3,544,000 1 2,500,000 1,200,000 1 375,899,946 152,924,906 800,000 - - 1,110,000	70.00% 94.66% 100.00% 50.00% 60.00% 100.00% 36.99% 15.05% 40.00% 79.03% 1.08% 100.00%	35,027 180,611 (573) 68,482 17,592 384 3,069,999 1,249,080 11,728 (51,592) 4,363 23,876	% 70.00 % 94.66 % 100.00 % 50.00 % 60.00 % 100.00 % 36.99 % 15.05 % 40.00 % 79.03 % 1.08 % 100.00	(817) 39,620 - 14,207 12,555 - (534,896) (534,896) 12,555 (57,136) 11,978 (3,880)	(572) 37,504 - 7,104 7,533 - (197,858) (80,502) 5,022 (45,152) 129 (3,880)

(三)大陸投資資訊：

1.大陸被投資公司名稱、主要營業項目等相關資訊：

單位：新台幣千元

大陸被投資公司名稱	主要營業項目	實收資本額	投資方式 (註1)	本期期初自台灣匯出累積投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期期末自台灣匯出累積投資金額	被投資公司本期損益	本公司直接或間接投資之持股比例	期中最高持股或出資情形	本期認列投資(損)益 (註2)	期末投資帳面價值	截至本期止已匯回台灣之投資收益
					匯出	收回
大成食品(天津 )有限公司大成宮產食品 (大連)有限公司大成食品(大連 )有限公司遼寧大成農牧實業有公司大成農牧(黑龍江)有限公司	麵粉相關產品生產、銷售。雞肉加工品產銷。雞肉、飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。	USD 9,378 USD 9,880 USD 26,600 USD 19,080 USD 1,562	2 ″ ″ ″ ″	53,136 - 315,908 229,600 -	- - - - -	- - - - -	53,136 - 315,908 229,600 -	(122,158) 12,252 (309,842) 27,289 39,804	% 78.40 % 52.04 % 29.67 % 52.04 % 52.04	% 78.40 % 52.04 % 29.67 % 52.04 % 52.04	(95,772 6,376 (91,930 14,201 20,714	) 1,165,198 147,802 ) 331,558 626,520 263,474	- - - - -

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大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

大陸被投資公司名稱	主要營業項目	實收資本額	投資方式 (註1)	本期期初自台灣匯出累積投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期期末自台灣匯出累積投資金額	被投資公司本期損益	本公司直接或間接投資之持股比例	期中最高持股或出資情形	本期認列投資(損)益 (註2)	期末投資帳面價值	截至本期止已匯回台灣之投資收益
					匯出	收回
大成農牧(營口 )有限公司大成農牧(鐵嶺 )有限公司大成萬達(天津 )有限公司青島大成飼料科技有限公司北京東北亞諮詢有限公司北京富強在線訊息技術有限公司東北農牧(長春 )有限公司大成農牧(河南 )有限公司大成美食(上海 )有限公司大成昭和食品 (天津)有限公司湖南大成科技飼料有限公司大成食品(河北 )有限公司大成食品(盤錦 )有限公司大成良友食品 (上海)有限公司大成農技飼料 (瀋陽)有限公司大成農技(葫蘆島)有限公司大成永康營養技術(天津)有限公司大成永康營養技術(北京)有限公司上海寰城季諾餐飲管理有限公司北京大成永和餐飲有限公司北京寰城季諾餐飲有限公司意曼多餐飲管理(上海)有限公司勝博殿餐飲管理(北京)有限公司上海迅食餐飲管理有限公司天津迅食食品有限公司	飼料產銷。雞肉、飼料產銷。雞肉、飼料產銷。飼料產銷。經營管理顧問服務。糧商業、畜產品批發業，飼料及農產品零售。飼料產銷。飼料產銷。雞肉、豬肉、冷食保鮮加工調理食品的產銷。麵粉相關產品生產、銷售。飼料產銷。飼料產銷。雞肉產銷。麵粉相關產品生產、銷售。飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。飼料產銷。義式餐飲、烘培及餐飲服務管理。中式連鎖快餐。義式餐飲、烘培。義式餐飲、烘培及餐飲服務管理日式餐飲及餐飲服務管理中式連鎖快餐。食品加工。	USD 14,500 USD 14,089 RMB 447,200 USD 3,300 USD 500 USD 29,146 USD 1,093 USD 1,900 USD 6,940 USD 8,950 USD 2,200 USD 23,080 USD 3,000 RMB 200,000 USD 3,038 USD 3,800 USD 9,536 USD 1,000 USD 3,100 RMB 15,954 USD 2,530 USD 2,800 USD 1,500 USD 278 USD 5,800	2 ″ 〃 ″ 〃 ″ ″ ″ ″ ″ 〃 ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ ″ 〃〃 ″ ″ ″ ″	57,813 84,655 - - - - 19,483 - 82,000 26,158 - - - - - - - - 101,680 44,647 87,449 - 22,591 - 125,588	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -	57,813 84,655 - - - - 19,483 - 82,000 26,158 - - - - - - - - 101,680 44,647 87,449 - 22,591 - 125,588	(226,297) (482) (8,251) 12,623 (5,846) (1,573) 1,441 (8,401) 915 20,602 (5,655) (526,355) 1,072 (39,556) 1,605 (9,055) 10,712 4,943 21,004 (4,664) (32,470) (609) 12,558 (13) (100,669)	% 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 23.84 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 55.00 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 43.00 % 52.04 % 52.04 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 79.03 % 100.00 % 70.00 % 50.00 % 70.00 % 94.12	% 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 23.84 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 55.00 % 52.04 % 52.04 % 52.04 % 43.00 % 52.04 % 52.04 % 100.00 % 100.00 % 100.00 % 79.03 % 100.00 % 70.00 % 50.00 % 70.00 % 94.12	(117,765) (251) (4,294) 6,569 (3,042) (375) 750 (4,372) 476 11,331 (2,943) (273,915) 558 (17,009) 835 (4,712) 10,712 4,943 21,004 (3,686) (32,470) (426) 6,279 (9) (94,750)	(161,845) 640,521 955,800 181,201 (761) 3,393 157,407 18,244 149,570 205,249 56,279 (369,176) 52,613 385,193 61,352 79,254 234,151 55,810 122,057 (41,924) (22,934) 21,538 33,823 (6,734) 1,034	- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

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大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

大陸被投資公司名稱	主要營業項目	實收資本額	投資方式 (註1)	本期期初自台灣匯出累積投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期匯出或收回投資金額	本期期末自台灣匯出累積投資金額	被投資公司本期損益	本公司直接或間接投資之持股比例	期中最高持股或出資情形	本期認列投資(損)益 (註2)	期末投資帳面價值	截至本期止已匯回台灣之投資收益
					匯出	收回
華邦(天津)生物科技有限公司全能生物科技 (天津)有限公司吉林中新成食品有限公司台畜大成食品 (大連)有限公司山東大成生物科技有限公司昆山泰吉食品企業有限公司	飼料。飼料。豬肉加工、飼料加工和產品銷售等。豬肉產銷。飼料產銷。食品加工產銷。	USD 443 USD 6,908 RMB 160,000 RMB 20,000 USD 3,000 USD 4,150	2 ″ ″ ″ 〃 ″	35,542 214,575 - - - 35,778	- - - - - -	- - - - - -	35,542 214,575 - - - 35,778	(769) (13,251) (52,580) 2,032 (33,776) (46,650)	% 100.00 % 100.00 % 11.24 % 20.82 % 52.04 % 78.68	% 100.00 % 100.00 % 11.24 % 20.82 % 52.04 % 78.68	(769) (13,251) (5,910) 423 (17,577) (36,704)	6,109 198,409 211,589 17,522 (3,174) (3,591)	- - - - - -

2.赴大陸地區投資限額：

單位：美金元/新台幣千元

公司名稱	本期期末累計自台灣匯出赴大陸地區投資金額	經濟部投審會核准投資金額	依經濟部投審會規定赴大陸地區投資限額
大成長城企業股份有限公司	(USD 54,782,434 ) 1,695,884	(USD 204,443,517 ) 6,470,637	8,279,199

註1：投資方式區分為下列四種，標示種類別即可：
1.經由第三地區匯款投資大陸公司。
2.透過第三地區投資設立公司再投資大陸公司。
3.透過轉投資第三地區現有公司再投資大陸公司。
4.直接投資大陸公司。
5.其他方式。
註2：投資損益認列基礎係由被投資公司自行提供未經會計師查核之財務報告認列。
註3：本表相關數字涉及外幣者係依財務報告日之匯率換算為新台幣，損益認列的部份係以年度月加權平均匯率換算為新台幣。註4：本金額不包括盈餘增資金額。
3.與大陸被投資公司間之重大交易事項：無。

十四、部門資訊

合併公司有四個應報導部門，如下所述，該等部門為合併公司的策略經營單位。每個策略經營單位提供不同的產品與服務，且因其所需之技術及行銷策略不同而分開管理。合併公司主要營運決策者至少每季覆核每個策略經營單位的內部管理報告。合併公司每個應報導部門之營運彙述如下：

一 ( )飼料部門：係製造及銷售家禽及家畜飼料。 (二)大宗油脂部門：係從事黃豆加工品之買賣。

(三)肉品部門：係從事白肉雞垂直整合生產與銷售。

(四)消費食品部門：係從事製造及銷售雞肉加工品。

其他營運活動包括水產加工、對各種事業之投資、經營管理顧問服務。此等部門於民國一○三年或一○二年度未符合應報導部門任何量化門檻。

-232-

大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

合併公司營運部門資訊及調節如下：

來自外部客戶收入部門間收入利息收入收入總計利息費用折舊與攤銷採用權益法之關聯企業及合資損益之份額應報導部門損益採權益法之投資非流動資產資本支出應報導部門資產應報導部門負債來自外部客戶收入部門間收入利息收入收入總計利息費用折舊與攤銷採用權益法之關聯企業及合資損益之份額應報導部門損益採權益法之投資非流動資產資本支出應報導部門資產應報導部門負債				103年度		調整及銷除合計 158,867 91,740,920 (6,123,146) - 21,452 23,448 (5,942,827) 91,764,368 (225,276) (232,384) (401,486) (1,227,987) 4,096 4,096 290,937 1,491,793 2,472,614 2,472,614 - 2,240,917 41,395,137 41,395,137 21,450,738 21,450,738 調整及銷除合計 - 90,478,017 (4,321,643) - 29,782 30,433 (4,291,861) 90,508,450 (194,373) (202,858) - (1,262,478) 52,462 52,462 (1,153,721) 2,593,338 2,188,704 2,188,704 - 1,821,836 38,458,006 38,458,006 19,669,730 19,669,730
	飼料部門 $ 41,277,785 1,291,201 867 $ 42,569,853 $ (4,574) (179,661) - $ 1,557,040 $ - 1,090,846 $ - $ -	大宗油脂部門 4,453,514 3,312,412 92 7,766,018 (2,197) (6,472) - 218,170 - 61,812 - -	肉品部門 31,040,338 1,148,754 - 32,189,092 - (319,591) - (836,944) - 953,530 - -	消費食品部門 10,394,077 257,067 1,037 10,652,181 (337) (274,343) - 211,650 - - - - 102年度	其他 4,416,339 113,712 - 4,530,051 - (46,434) - 50,940 - 134,729 - -
		大宗油脂部門 5,365,409 2,625,059 99 7,990,567 (2,255) (7,860) - 59,260 - - - -	肉品部門 29,603,741 909,627 - 30,513,368 - (300,230) - 1,075,010 - 433,525 - -	消費食品部門 12,652,765 145,652 316 12,798,733 (6,230) (283,093) - (193,534) - 122,268 - -	其他 3,189,924 81,390 - 3,271,314 - (27,714) - 1,543,116 - 37,479 - -

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大成長城企業股份有限公司合併財務報告附註(續)

一 ( )產品別及勞務別資訊

產品及勞務名稱	103年度 102年度 $ 42,535,441 39,819,879 8,789,559 9,081,746 31,057,747 29,597,728 10,653,325 3,927,950 2,665,988 11,044,604 (3,961,140) (2,993,890) $ 91,740,920 90,478,017
飼料部門大宗油脂部門肉品部門消費食品部門其他調整及銷除合計

(二)地區別財務資訊

合併公司地區別資訊如下，其中收入係依據客戶所在地理位置為基礎歸類，而非流動資產則依據資產所在地理位置歸類。

來自外部客戶收入：

地區	103年度 102年度 $ 31,035,729 31,070,004 46,314,698 46,541,784 10,471,565 8,396,541 3,918,928 4,469,688 $ 91,740,920 90,478,017 103年度 102年度 $ 5,520,117 5,845,082 8,525,365 6,791,208 775,797 634,632 444,852 323,948 $ 15,266,131 13,594,870
台灣地區大陸地區越南地區其他地區(皆未達10%標準) 營業收入總額非流動資產：地區
台灣地區大陸地區越南地區其他地區(皆未達10%標準) 非流動資產總額

(三)重要客戶資訊

合併公司民國一○三年及一○二年度均無其收入佔損益表之收入金額10%以上之客戶。

-234-

六、本公司及關係企業最近年度及截止報刊印日止有無發生財務週轉困難情事並列明其對本公司財務狀況之影響：無。

七、最近二年度財務預測達成情形及原預測數與實際達成差異原因：無財務預測。

-235-

柒、財務狀況及經營結果之檢討分析與風險管理

一、財務狀況:

(一) 財務狀況比較分析 :

單位：新台幣仟元

			單位：新台幣仟元	單位：新台幣仟元
年度項目	103年度	102年度	差異
			金額	%
流動資產	22,293,725	21,218,382	1,075,343	5.07%
基金及投資	3,835,286	3,644,754	190,532	5.23%
固定資產	13,384,162	11,815,875	1,568,287	13.27%
無形資產	147,462	139,989	7,473	5.34%
其他資產	1,734,502	1,639,006	95,496	5.83%
資產總額	41,395,137	38,458,006	2,937,131	7.64%
流動負債	16,389,411	14,983,556	1,405,855	9.38%
長期負債	4,671,872	4,057,458	614,414	15.14%
其他負債	389,455	628,716	(239,261)	-38.06%
負債總額	21,450,738	19,669,730	1,781,008	9.05%
股本	7,363,944	5,664,572	1,699,372	30.00%
資本公積	2,377,966	2,320,974	56,992	2.46%
保留盈餘	2,992,074	4,098,205	(1,106,131)	-26.99%
其他權益	1,064,681	536,760	527,921	98.35%
非控制權益	6,145,734	6,167,765	(22,031)	-0.36%
股東權益總額	19,944,399	18,788,276	1,156,123	6.15%

重大變動項目說明:

。
(一)固定資產:主要係機器設備增加
(二)長期負債:係無擔保銀行借款增加。
(三)其他負債:係其他非流動負債-其他減少。
(四)股本：係未分配盈餘轉增資。
(五)保留盈餘:係分派予特別股業主之股票股利增加，導致保留盈餘減少。
(六)其他權益:係國外營運機構財務報告換算之兌換差額增加。
(二) 對公司之重大影響及因應計劃: 無重大影響。

-236-

二、經營結果:

(一) 經營結果比較分析:

(一) 經營結果比較分析:	(一) 經營結果比較分析:	(一) 經營結果比較分析:
			單位：新台幣仟元差異金額 % 1,262,903 1.40% 920,192 1.11% 342,711 4.48% 34,346 0.50% 308,365 36.70% (1,343,647) -60.04% 66,263 13.67% (1,101,545) -42.48% 155,518 46.19% (1,257,063) -55.71% 447,554 113.48% (809,509) -30.54%
年度項目	103年度	102年度	差異
			金額	%
營業收入	91,740,920	90,478,017	1,262,903	1.40%
營業成本	83,742,961	82,822,769	920,192	1.11%
營業毛利	7,997,959	7,655,248	342,711	4.48%
營業費用	6,849,289	6,814,943	34,346	0.50%
營業淨利	1,148,670	840,305	308,365	36.70%
營業外收入	894,150	2,237,797	(1,343,647)	-60.04%
營業外支出	551,027	484,764	66,263	13.67%
繼續營業部門稅前淨利	1,491,793	2,593,338	(1,101,545)	-42.48%
減：所得稅費用	492,216	336,698	155,518	46.19%
本期淨利	999,577	2,256,640	(1,257,063)	-55.71%
其他綜合損益	841,949	394,395	447,554	113.48%
本期綜合損益總額	1,841,526	2,651,035	(809,509)	-30.54%

增減比率變動分析說明：

1.營業收入及營業成本：變動比例未達20%。
2.營業毛利：變動比例未達20%。
3.營業費用：變動比例未達20%。
4.營業外收入：主要係土地補償款收入減少。
5.營業外支出：變動比例未達20%。
6.所得稅費用：係其他永久性差異減少，導致所得稅費用增加。
7.其他綜合損益：係國外營運機構財務報告換算之兌換差額及備供出售金融資產之未實現評價利益增加。

-237-

(二)營業毛利變動分析

單位:新台幣仟元

			單位:新台幣仟元
肉品部飼料部其他合計	103年度毛利	102年度毛利	差異數
	2,805,523	2,724,843	80,680
	4,781,980	4,352,245	429,735
	410,456	578,160	(167,704)
	7,997,959	7,655,248	342,711

由上表可知，本公司毛利變動情形最為顯著之部門為飼料部，針對此部門影響毛利較為顯著之部分產品進行價量分析如下:

飼料	前後期增減變動數		差異原因	差異原因	差異原因
		售價差異	成本價格差異	銷售組合差異	數量差異
	429,735	(818,818)	515,760	765,919	(33,126)

(三) 預期銷售數量與其依據:

依據過去實績及市場需求變動之情況下，104 年預估之銷售數量如下：

項目	銷售量（噸）
飼料	2,943,000
肉品( 白肉雞+ 土雞)	527,000
大宗物資	343,000

(四) 對公司未來財務業務之可能影響及因應計劃: 無重大影響

-238-

三、現金流量:

(一) 最近年度現金流量變動之分析說明

年度項目
	103年度	102年度	增(減)比例%
現金流量比率	14.98%	30.01%	-15.03%
現金流量允當比率	80.19%	160.36%	-80.17%
現金再投資比率	5.36%	11.77%	-6.41%

增減比例變動分析如下：

本年度現金流動各比率較上年度減少，主要係本年度稅前淨利減少1,101,545仟元、應收帳款增加587,314仟元、其他流動資產增加543,559仟元、不動產、廠房及設備增加1,568,287仟元、應付帳款增加423,866仟元及其他應付款項增加304,815仟元所致。

(二) 未來一年現金流動性分析

單位：新台幣仟元

				單位：新台幣仟元	單位：新台幣仟元
期初現金	預計全年	預計全年	預計現金剩餘	預計現金不足額之
餘額(1)	來自營業活動	現金流出量	(不足)數額	補救措施
	淨現金流量(2)	(3)	(1)+(2)-(3)	投資計劃	理財計劃

3,825,014	3,750,000	3,500,000	4,075,014	-	-

1.本年度現金流量情形分析 :

(1)營業活動:未來一年營業活動淨流入產生原因，係預計營運狀況較今年度

為佳，致使產生預計營業活動淨現金流入。

(2)投資活動:未來一年預計不增加或出售長期投資，故變動不大。
(3)理財活動:未來一年預計須償還一年內到期之長期負債及發放現金股利，

故預期產生預計融資活動產生淨現金流出。

綜上所述，未來一年係以營業活動所產生之淨現金流入，支應全年流出量。

2.流動性不足之改善計畫:無

-239-

四、最近年度重大資本支出對財務業務之影響

本公司於民國一百零四年，預計有 130,000 仟元較大的資本支出。主要為投入蛋品生產與銷售:

(1) 民國一百零三年跨一百零四年初，已於嘉義縣義竹鄉購入 CAS 蛋雞場(含 CAS 洗選場)，共投入新台幣近三億元。
(2) 後續蛋品市場的營運投資規劃，預計將再投入約130,000仟元，其中土地的部份約 35,000仟元，廠房與機器設備 73,000仟元，車輛22,000仟元。

一 ( ) 重大資本支出之運用情形及資金來源：

實際或預期實際或預期所需資金實際或預定資金運用情形計劃項目 104 年度 103 年度 102 年度 101 年度 ( 仟之資金來源完工日期總額 ( 仟元 ) ( 仟元 ) ( 仟元 ) ( 仟元 ) 元 ) 蛋品集貨場營運獲利 104 年 130,000 130,000 －－－

(二) 預計可能產生之效益評估：均以利率 3%估算
蛋品：擬以洗選盒裝蛋與業務用盤蛋為主，預計先投資北部ㄧ營業所，中部集貨場、洗選設備與冷藏車輛等，預估投資金額約 1.3 億元。依不同類別的設備正常的折舊年限攤提，折舊費用約 1,000 萬元/年；以蛋重 20 斤/ 箱，損益兩平點約 82 萬箱/年，每月約近 7 萬箱。本投資案的淨現值、回收年限與內部報酬率估算如下表。

單位: 千元

單位:千元
NPV	Payback	IRR
98,000	7.5	11.7%

五、最近年度轉投資政策、其獲利或虧損之主要原因、改善計畫及未來

一年投資計畫：

一 ( ) 最近年度轉投資政策

公司秉持投資於我們熟悉的行業及產業政策，專注於大宗物資及農畜食物鏈，提供人類最優質之動物性蛋白質，朝向更全面之生物營養科技領域邁進，並以台灣 - 做為運籌、營運中心「投資台灣、佈局全球」，發展成為「生命營養科學公司」之目標努力。

-240-

( 二 ) 轉投資獲利或虧損之主要原因與改善計劃

1. 獲利或虧損原因

(1) 東亞事業群：營業收入主要分為飼料、肉品及加工食品等三個類別，今年整體營收較去年衰退 2.9% ，飼料為本事業群主要獲利來源，肉品及加工食品由於原料居高不下、肉價不振、及消費需求疲軟因素的影響，今年呈現虧損狀態。
(2) 麵粉事業群：國內轉投資麵粉廠營運穩定，大陸部分：裹粉事業獲利；麵粉事業受小麥價格居高不下之影響呈現虧損狀態。
(3) 餐飲事業群：本公司於今年處分家城 ( 漢堡王 ) 後，台灣餐飲事業為獲利狀態，大陸餐飲事業經營績效不佳，因此今年餐飲事業總體為虧損狀態。
(4) 前瞻事業群：本公司之反芻飼料今年收購合資方 50% 股權後為全資事業體，對公司之營收及獲利皆提升；水產事業今年收購印尼 PT. Misaja Mitra ，經營水產粗加工及深加工產品對水產事業獲利多有挹注。

2. 改善計劃

(1) 在中國畜禽業整體低迷的行情下，肉品生產以改變契約養殖放養政策改善養殖績效，肉品銷售將改變產品組合以提升營業利潤，食品加強終端消費市場的品牌知名度和提昇價值通路的銷售比重，使得東亞事業群營運逐步提升。
(2) 大陸麵粉事業將積極鞏固現有重點客戶並增量開發新客戶以及拓展經銷據點至內陸地區來提升其獲利能力。
(3) 對於大陸部分餐飲事業虧損問題，本集團計劃先結束績效不佳的門市，審慎評估品牌拓展計畫，提升產品多元化外並利用集團垂直整合優勢降低原物料採購成本，積極強化消費者心中品牌形象。

( 三 ) 未來一年投資計劃

朝向蛋品的垂直整合進軍，並拓展土雞電宰業務。
運用現有商場經營管理模式成功經驗積極參與國內知名商場經營投標案。
東南亞水產在現有營運獲利模式下將持續尋求當地投資機會，增加產品項目以提昇獲利率。

-241-

在食品衛生安全日益重視的趨勢下，本集團將利用本身一條龍的垂直整合優勢持續貫徹食品可溯系統的執行，開發及拓展自有品牌產品，並加

強超商、賣場等通路經營，提升品牌能見度。

六、風險管理之評估分析:

(一) 利率、匯率變動、通貨膨脹情形對公司損益之影響及未來因應措施：
對公司損益之影響 :

單位:新台幣仟元

	單位:新台幣仟元
項目	103年度（新台幣仟元；﹪）
利息收支淨額	208,936
兌換損益淨額	204,965
利息收支淨額占營收淨額比率	0.23﹪
利息收支淨額占稅前淨利比率	14.01﹪
兌換損益淨額占營收淨額比率	0.22﹪
兌換損益淨額占稅前淨利比率	13.74﹪

(1) 利率變動

本公司 103 年底之國內短期及長期借款係屬浮動利率之債務，故市場利率變動將使其短期及長期借款之有效利率隨之變動，其利率每變動 1% ，年息影響數為 4,175 萬元。

(2) 匯率變動

本公司有以外幣計價之進口業務資金往來，匯率變動主要影響採購成本，公司從事衍生性金融商品交易合約均為非交易目的而持有之遠期美金外匯。訂定遠期外匯合約係為規避外幣債務因匯率變動之風險，由於係屬避險性質之遠匯交易，故其因匯率變動產生之損益大致皆會與被避險項目之損益相抵，公司整體成本受匯率變動而產生之價格風險不大。

(3) 通貨膨脹

本公司生產所需之原物料主要來自國外進口或公司內部轉撥計價，故國內通貨膨脹率提高對公司獲利影響有限，且公司主要為內銷產業，國內通膨率提高亦可能挹注公司銷售額，故通貨膨脹對公司整體獲利影響極小。

-242-

2. 未來因應措施 :

(1) 利率變動之因應措施

本公司 103 年底流動比率 98.39% ，負債比率 33.24% ，為支應短期營運資金需求，銀行融資以低利息之商業本票及銀行短期借款為主要工具。

(2) 匯率變動之因應措施

本公司對於台幣兌美元升貶值之波動、開狀或外幣債務部位皆採取動態避險策略，並觀察全球經濟走勢，依保守穩健原則規避因匯率變動產生之風險。

(3) 通貨膨脹之因應措施

本公司主要為內銷產業，國內通膨率提高亦可挹注公司銷售額，故通膨對公司整體獲利影響極小，公司將秉持分毫必省的精神持續推動各項精簡方案以避免通貨膨脹之影響。

(二) 從事高風險、高槓桿投資、資金貸與他人、背書保證及衍生性商品交易之政策、獲利或虧損之主要原因及未來因應措施：

1. 本公司未從事高風險、高槓桿投資。

本公司已依金管會證期局相關法令規定，訂定「資金貸與他人作業程序」及「背書保證施行辦法」，同時本公司稽核單位亦遵循證期局頒布之「公開發行公司建立內部控制制度處理準則」訂定相關制度以進行風險管理及評估作業。截至 103 年 12 月 31 日止，本公司背書保證最高限額新台幣 13,563,152 仟元，期末背書保證餘額為新台幣 247,500 仟元，對象為國成麵粉股份有限公司；截至 103 年 12 月 31 日止，本公司資金貸與他人最高限額為新台幣 5,425,261 仟元，期末資金貸與他人額度為新台幣 1,290,000 仟元，對象為都城實業股份有限公司、美藍雷股份有限公司、全能營養技術股份有限公司、黃河投資股份有限公司、安心巧廚股份有限公司、國成麵粉股份有限公司、欣光食品股份有限公司以及大成永康股份有限公司。實際動撥對象為都城實業股份有限公司新台幣 27,000 仟元、美藍雷股份有限公司新台幣 193,800 仟元、全能營養技術股份有限公司新台幣 30,000 仟元、國成麵粉股份有限公司新台幣 100,000 仟元、及欣光食品股份有限公司新台幣 24,000 仟元。
本公司係依訂定之「從事衍生性商品交易處理程序」進行衍生性商品交易之操作，衍生性商品交易項目為美元遠期外匯及台指期貨與選擇權，前者係屬公司營運所需，主要規避進口原物料之美元需求受匯率變動而產生之風險，而為活化資金運用以提升營運績效，本公司於第十三屆第十一次董事會中通過新台幣 10,000 千元為上限操作台指期權交易， 103 年累計至年底實現淨利約新台幣 3,855 仟元，基於風險控管原則下，將依據現有維持率之設定進行操作。

-243-

(三) 未來研發計劃及預計投入之研發費用：
動物營養研發：持續投入動物營養核心技術，以精確掌握動物生長各階段之營養需求。目前致力於研究禽畜之淨能、有效胺基酸、必需脂肪酸、電解質、特殊酵素應用與營養作用機制，以建立獨特的營養技術、提升產品性能表現為目標，並發展成為促使動物生產最佳化之方法。
飼料營養與最佳飼養體系：以動物營養核心技術為基礎、持續開發兼具營養與生產效益最佳化之飼料飼養體系，支持業務持續成長與公司獲利。
飼料製程研究：引進製程研究之pilot plant 先導工廠，提升製造工藝技術，開發原料之使用價值，創造飼料成本優勢。
功能性原料：結合全能生技優勢，致力發展與提升原料的使用價值，並針對動物特殊生理需求，利用本公司獨特擁有之生技產品與擠壓膨化技術，開發功能性產品，擴大差異化之優勢。
抗生素與魚粉替代：因應減少抗生素使用之國際趨勢，積極利用生物技術開發無抗生素添加之飼料產品，並利用健康管理與防疫體系提升飼養技術，以達無藥飼養之目標。為珍惜地球資源及維護生態平衡，運用生物技術及平台結合動物營養技術開發，降低魚粉使用量之創新技術與替代功能性原料。
農場飼養與管理技術：已先後完成肉雞與肉豬之垂直整合系統，具有完整農場管理知識與經驗，並利用新科技與新思維不斷提升系統之生產效能，創造垂直整合供應鏈之最大價值。
動物健康管理與防疫體系：根據歷年田間資料已建立重要傳染病防禦曲線與腸道菌相生態等基礎資料，並不斷持續蒐集、研判與更新各項資料，以做為調控與保護禽畜健康之重要依據。
發展安全肉品與蛋品：以無抗生素飼養技術為基礎，配合品檢中心嚴格的品質檢測系統，捍衛食品安全並兼顧農民及公司收益。
(四) 國內外重要政策及法律變動對公司財務業務之影響及因應措施：無。
(五) 科技改變及產業變化對公司財務業務之影響及因應措施：無。
(六) 企業形象改變對企業危機管理之影響及因應措施：無。
(七) 進行併購之預期效益、可能風險及因應措施：無。
(八) 擴充廠房之之預期效益、可能風險及因應措施：無。
(九) 進貨或銷貨集中所面臨之風險及因應措施:
本公司進貨主要為進口大宗物資，主要透過期貨交易及外匯的操作來規避採購風險；本公司前十大銷貨廠商，佔全公司銷貨比例均未超過10%，並無集中銷貨之風險。

-244-

(十) 董事、監察人或持股超過百分之十之大股東，股權之大量移轉或更換對公司之影響、風險及因應措施：無。
(十一) 經營權之改變對公司之影響、風險及因應措施：無。
(十二) 訴訟或非訟事件，應列明公司及公司董事、監察人、總經理、實質負責人、持股比例超過百分之十之大股東及從屬公司已判決確定或尚在繫屬中之重大訴訟、非訟或行政爭訟事件，其結果可能對股東權益或證券價格有重大影響者，應揭露其系爭事實、標的金額、訴訟開始日期、主要涉訟當事人及截至年報刊印日止之處理情形：無。
(十三) 其他重要風險及因應措施：無。

七、其他重要事項：無。

-245-

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100%
60%
100% 公司
)
黃河投資股份有限公司
Huang-Ho Invest. Co.,Ltd.
見圖六
( 科城生物科技股份有限
City Chain Food Ltd. 都城實業股份有限公司
有限公司
70% Oriental Best Foods Co., Ltd. 欣光食品股份 )有限公司
100%
)
控股
(
見圖二
(
) 100%
頁大成長城國際
55%
Great Wall International (Holdings) Ltd.
Co., Ltd 有限公司
99~106
KouChan Mill 國成麵粉股份
詳
( 大成長城企業股份有限公司
Great Wall Enterprise Co., Ltd. May Lan Lei Co., Ltd 美藍雷股份有限公司
大成長城企業股份有限公司組織架構圖
: 100%
圖一 An Hsin Co., Ltd.
Chiao Chu 安心巧廚股份有限公司
The Structure of Great Wall Enterprise CO., Ltd.
100%
Enterprise Co., Ltd.
Great Wall FeedTech 大成永康股份有限公司
)
70%
Ltd.
見圖六
(
關係企業合併報告書已出俱聲明書等關係企業組織圖
) Espressamente illy (Taiwan) Co., 台灣意曼多咖啡股份有限公司 )
一
(
一、關係企業相關資料
捌、特別記載事項
100%
見圖五
(
Total Nutrition Tech. Co., Ltd. 全能營養技術股份有限公司
----- End of picture text -----

-246-

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)見圖六 50%
( 限公司
) 70% Gallant / Dachan Seafood Co., Ltd. 大成嘉豐水產有
Dachan 有限公司
見圖四
(
illy(China) Ltd.
Espressamente 大成意曼多咖啡
78.4% Co., Ltd. 100% 有
Investment )
Tianjin Food
天津
(
)
限公司
50%
Food (見圖四 Great Wall Food (Tianjin) Co., Ltd. 大成食品
Co., Ltd.
Great Wall Investment
)
Inc.
)
有限公司
55% ) (見圖四 100% Golden Harvest
Co., Ltd.
見圖四
(
大成昭和食品天津
DaChan Showa Foods (Tianjin) (
有限公司組織架構圖
)
)
控股 Huntington
(
Consultant Ltd.
見圖五 100%
ngs) Ltd. 有限公司 (
100% Great Wall )
FeedTech(Holdi 大成永康(控股)
見圖四
(
)
) 100% 有限公司 Global
(HK) Co. Ltd. 100% Food Corp.
大成長城國際上海( Great Wall Food 大成食品(香港)
Great Wall International(Holdings) Ltd.
: 43% Dachan Liangyou Food (Shanghai) Co.,Ltd. 大成良友食品有限公司 (見圖四
圖二
100% Universal Food Corp.
)
Group Structure of Great Wall International (Holdings) Ltd. )
94.65%
Ltd. 見圖五 100%
(
Clydebridge (見圖三
Corporation
Asia Nutrition Technologies
Seafood
)
) 100%
International Inc.
Inc.
見圖五
(
FoodChina 100% Waverley Star Ltd. (見圖三
22.76%
----- End of picture text -----

-247-

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----- Start of picture text -----

DCL -VN 100%
DAPL
40%
100% -BD
ANTC
GHI
100%
100%
-VN 100%
ANTC
100% ANTC -LA
ANTIC-VN
65.51%
-HN 100% D F P J
ANTC
100%
MSV GWNT 100% D F S 40%
15.05% 100% 100% 100% D F H DCF
D H F T
DBC 100%
100%
65% D B C C C
61.54% TDF -BVI TDF -HK 100% TDF -DL 100%
G W A T L
Asia Nutrition Technologies Corporation
100% 100%
GWKM
100% MIY- BVI 100% MIY- DL 100% G W A Y K
100%
100% 57%
100%
東亞事業群組織架構圖 ILL GWDL GWF -DL
:
50%
Dachan Food (Asia) Limited
圖三
-HK
DALOL
Great Wall Northeast Asia Corporation 100% 100% ZLQ
DBC -BJ
Group Structure of East Asia Business Group 100% 100% U M L 100% G W G S
HAC
36.99% Q D F T
100%
DW HK
T W D
100% 100% 100%
100%
L G W
Waverley Star Limited 100% 30%
-HK -JL 100%
DZXL JZXC G W A H E
100%
G W A S Y
100% -BVI 100% -HK 100% G W A H L D
GWALN GWALN
100%
G W A H L J
----- End of picture text -----

-248-

圖三東亞事業群各公司全名

-249-

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----- Start of picture text -----

有限公司
)
天津
(
78.4% 100% Great Wall Food (Tianjin) Co., Ltd.
Tianjin Food
大成食品
Investment Co., Ltd.
有
)
100% 100%
香港
(
) 100% 限公司
Co.,Ltd.
(HK) Co. Ltd.
天津
( Great Wall Food 大成食品
Great Wall Milling 大成麵粉有限公司
55%
Ltd.
有限公司
DaChan Showa
Foods (Tianjin) Co., 大成昭和食品
43% 100%
麵粉事業群組織架構圖: Ltd )有限公司 Ltd )有限公司
Dachan Dachan
圖四 Liangyou Foods (Shanghai) Co., 大成良友食品上海( Liangyou Foods (Tianjin) Co., 大成良友食品天津(
Great Wall International (Holdings) Ltd.(GWIH)
Group Structure of Flour Milling Group
50%
60% Corporation
Great Wall Food Trans Dynamic
Investment Co., Ltd.
----- End of picture text -----

-250-

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生
TNT 天津)
100% Huabang Holdings Limited 100% Huabang (Tianjin) Co., Ltd. ( 公司
Biotechnology 華邦物科技有限
100%
100%
)
51%
TNT 天津
( 雲南全鵬飼料有限責任公司
100% 有限公司
Total Nutrition Tech. Co., Ltd. 全能營養技術股份有限公司 TNT Biotechnology Co., Ltd. Biotechnology (Tianjin) Co., Ltd. 全能生物科技
Ltd. 公司
100% FoodChina Global Co. 中華全球食物股份有限
100%
22.76% Ltd.
FoodChina Inc.
100%
Beijing
Information & 技術有限公司
Technology Ltd.
FoodChina Online 北京富強在線信息
Great Wall FeedTech (Beijing) Co. 大成永康營養技術(北京)有限公司
100%
Great Wall Enterprise Co., Ltd.
前瞻事業群組織架構圖 100% Great Wall
:
50% FeedTech(Holdings) Ltd. 大成永康(控股)有限公司
圖五
大成嘉豐水產有限公司
100% 100%
Mitra
Great Wall International(Holdings) Ltd. Ltd.
PT. Misaja
Group Structure of Specialty Business Group
大成長城企業股份有限公司
Dachan Limited 限公司
100% Asia Pacific 大成越南有
100%
73.66%
Great Wall FeedTech (Tianjin) Co. 大成永康營養技術(天津)有限公司
100% PT.
MUSTIKA AURORA
MINANUSA
5%
Dachan Limited
60% Aquaculture Aurora
Enterprise Co. Ltd. Clydebridge Ltd. 70% Mustika
Great Wall FeedTech 大成永康股份有限公司 94.66% Aqua Ltd. 95% PT. Dachan
Dachan
(Tarakan)
----- End of picture text -----

-251-

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有限
)
100% 70% 100% 100% 管理公司
上海
Dachan 限公司意曼多餐飲 (
Espressamente illy(China) Ltd
大成意曼多咖啡有
(Holdings) Ltd.
Great Wall International
有限公司
勝博殿餐飲
管理（北京）
50% 100%
Saboten (China) Limited
70%
Espressamente illy (Taiwan) Co., Ltd 50% 100% 限公司
台灣意曼多咖啡有限公司
Saboten Co., Ltd. 勝成餐飲股份有限公司 Shanghai Universal Chain Food Co., Ltd.上海寰城餐飲管理有
Co., Ltd. 有限公司
100% Great Wall Yung Huo Food (Beijing) 北京大成永和餐飲
100% (China) Co., Ltd.
Yung Huo
79.03%
餐飲服務事業群組織架構圖 56% 限公司
: 大成長城企業股份有限公司 Co., Ltd.
Great Wall Enterprise Co., Ltd.
City Chain Food Ltd. Nissshi Chain 岩島成股份有
都城實業股份有限公司 100%
圖六 70% 北京度小月上海度小月
餐飲管理有限公司餐飲管理有限公司
70%
Group Structure of Food Service Business Group 100% Fast
Route 66 Food Ltd. 100%
40%
理有限公司
Foods Co., Ltd.上海迅食餐飲管
Shanghai Xunshi
北京寰城季諾餐飲有限公司
28.92% 49.76%
Beijing Universal Chain Food Co., Ltd.
27.6%
昆山泰吉食品企業有限公司
DaChan Shin Yeh Ltd. 大成欣葉有限公司 72.4% 天津迅食食品有限公司
----- End of picture text -----

-252-

原幣	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	USD	USD	USD	HKD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	NTD	000,VND	000,VND	000,VND	000,VND	MYR	USD	USD	USD	RMB	RMB	NTD	USD	NTD	RMB	RMB	NTD	RMB	USD	USD	RMB	RMB	RMB	USD		NTD	USD	RMB	RMB	RMB	HKD	USD	USD	HKD	USD	NTD	RMB	HKD	NTD	NTD	USD	USD	NTD	HKD	USD	USD	USD	USD
主要營業或生產項目	雞肉,飼料產銷	飼料產銷	雞肉,飼料產銷	雞肉,飼料產銷	雞肉,飼料產銷	飼料產銷	飼料產銷	雞肉,飼料產銷	雞肉加工品產銷	雞肉、豬肉、冷食保鮮加工條理食品的產銷	飼料產銷	飼料產銷	飼料產銷	生產加工濃縮飼料配合飼料產品 100%內銷	飼料農牧食品行業的投資管理諮詢	生產各種畜禽飼料水產料寵物飼料全價飼料濃縮飼料(精料) 銷售本公司產品	食品加工生產畜禽飼料濃縮料添加劑銷售自產產品	冷凍鵝肉及珍珠雞肉肉塊的生產銷售	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	飼料生產、銷售、種畜進出口、食品經銷買賣及進出口業務	飼料生產、銷售、種畜進出口、食品經銷買賣及進出口業務	飼料生產、銷售、種畜進出口、食品經銷買賣及進出口業務	飼料生產、銷售、種畜進出口、食品經銷買賣及進出口業務	飼料生產、銷售、種畜進出口、食品經銷買賣及進出口業務	飼料生產、銷售、種畜進出口、食品經銷買賣及進出口業務	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	飼料產銷	飼料產銷	飼料批發及零售	Investment Holding	西式餐廳業務及麵包、蛋糕之經營	加工及生產、銷售禽肉製品、咖啡製品、快餐食品	加工及生產、銷售中西快餐食品、中西糕餅、果汁飲料	烘培食品業	中西式餐飲服務	Investment Holding	Investment Holding	中西式餐飲服務與管理	速凍食品加工	速凍食品加工	餐飲管理；企業管理諮詢；市場營銷規劃	餐飲管理；企業管理諮詢；市場營銷規劃	日式餐飲服務	Investment Holding	餐飲管理；企業管理諮詢；市場營銷規劃	麵粉相關產品生產、銷售、糧食加工技術諮詢服務、食品添加劑與餐飲服務	生產麵粉、飼料粉、麵皮及麵粉、食品、食品添加劑、銷售自產產品	原料進出口貿易	麵粉相關產品生產、銷售	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	糧商業、畜產品批發業、飼料及農產品零售	糧商業、畜產品批發業、飼料及農產品零售	麵粉及飲料罐頭相關產品銷售	對各種事業之投資	飼料,家畜家禽及食用油脂批發業;農產品,畜產品及水產品零售業	Investment Holding	Investment Holding	麵粉加工品	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding	Investment Holding
實收資本額	649,161	118,537	1,133,061	545,098	541,541	67,112	134,232	2,313,097	388,255	276,350	62,693	44,379	88,681	116,937	17,678	763,185	134,335	103,497	1,559,884	1,606,054	683,480	684,297	775,425	203,035	5,359,386	1,709,890	465,255	110,775	243,705	371,735	443,100	177,240	94,950	94,950	43,214	241,033	211,753	112,168	42,809	338,283	53,400	261,429	976,829	136,070	82,519	31,000	80,075	149,388	578,141	11,897	145,883	189,648	10,345	7,759	78,000	79,125	47,475	506,986	517,240	52	312,167	300,675	253,480	53,340	126,189	214,073	2,586	184,000	125,000	323,147	1,598,034	107,400	221,315	922,941	118,498	0	0
地址	中國瀋陽市于洪區白沙街28號	中國瀋陽市于洪區白沙街29號	中國大連瓦房店砲台經濟開發區騰飛路26號	中國鐵嶺經濟開發區(銀州區繁盛路1號)	遼寧省大石橋市永安鎮橋台堡村北	中國河南省新蔡縣工業集聚區	中國葫蘆島市連山區沙河營鄉上坡子村	中國天津市西青區津靜公路永紅橋附近	中國大連瓦房店市砲台經濟開發區光明路1號	中國上海市松江區茸北工業區茸平路48號	哈爾濱市利民經濟技術開發區北京路東段	長春市青年路6471號	湖南省望城縣台商投資區泰嘉路58號	山東青島平度市華僑科技園香港路12號	北京市朝陽區朝陽門外大街甲6號萬通中心C座104室	河北省滄洲市孟村回族自治縣高寨鎮人民政府院內	蒼山縣卞庄鎮代村	盤錦市沙嶺鎮平家村	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	台南市永康區蔦松二街3號	Bac Son Village, Thong Nhat District, Dong Nai Province Vietnam	Tan Truong Commune, Cam Giang District, Hai Duong Province Vietnam	Cum CN Long Cang-Long Dinh, Xa Long Cang, Huyen Can Duoc, Long An Province, Vietnam	A1.5 & A1.6 RD, Nhon Hoa industrial zone, Nhon Hoa village, An Nhon distict, Binh Dinh province.	PLO 511, Zone 12, Jalan Keluli, Pasir Gudang IND. Area, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	中國北京市房山區大石窩鎮大石窩村	天津市靜海經濟開發區新區	台南市永康區鹽行里新行街125號16樓之1	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	台北市忠孝東路四段312號8樓之3	中國上海市長寧區虹橋路2545號4樓	中國北京市朝陽區將台鄉大陳各庄	台北市忠孝東路四段312號8樓之3	中國北京市朝陽區將台鄉大陳各庄	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	中國上海市中山西路800弄57号紫虹大厦8楼	中國昆山市國家農業綜合發展現代化示範區	中國天津市靜海經濟開發區庶海道16號	北京市朝陽區朝陽門外大街甲6號4層3座401內F室	上海市長寧區哈密路431號4棟291室	台北市忠孝東路四段312號8樓之3	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	北京市朝陽區將台鄉大陳各莊（中良仁和）第3幢	中國天津市靜海經濟開發區庶海道18號	上海市浦東新區曹路鎮東川路東靖路5755號	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road ,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong	中國天津市靜海經濟開發區庶海道18號	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	台北市中山區南京東路3段201號9樓	中國北京市朝陽區建國門外大街建華南路19號	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road ,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong	台北市忠孝東路四段310號8樓	台南市永康區鹽行里新行街125號16樓之2	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road ,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road ,Tsimshatsui, Kowloon Hong Kong	桃園縣楊梅鎮富岡里239號	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong	Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong
設立日期	1990/6/16	2007/5/16	1995/7/1	1997/2/1	1997/6/1	2009/7/24	2009/7/15	1999/2/15	1995/7/1	1996/9/5	2005/5/25	2006/8/4	2006/9/29	2008/11/14	2008/10/30	2008/3/10	2008/5/5	2008/11/28	1984/6/26	1996/11/27	1990/9/13	1990/7/24	1995/2/23	1995/3/17	1996/12/3	1998/12/23	1995/3/17	1995/3/17	1996/2/7	1987/1/1	1995/4/29	2003/1/22	2007/5/10	2012/9/26	1990/8/3	1997/1/14	1996/12/24	1995/8/16	2004/9/21	2006/7/3	2003/3/31	2004/6/24	1989/5/17	1994/8/2	1997/3/6	1999/3/26	2001/10/16	1996/9/13	1993/12/15	2005/9/30	2002/4/23	2012/4/16	2012/3/20	2014/11/14	2005/12/1	2010/6/21	2011/10/9	1993/10/6	2006/11/23	1991/1/29	2003/2/11	1993/6/21	1990/6/27	2000/6/15	2001/2/13	2000/10/1	1988/10/14	1989/12/16	1991/2/26	2010/1/22	1990/11/13	2006/11/3	1990/8/10	1996/11/20	2000/5/23	2007/6/15	2003/1/23
企業名稱	遼寧大成農牧實業有限公司	大成農技(瀋陽)有限公司	大成食品(大連)有限公司	大成農牧(鐵嶺)有限公司	大成農牧(營口)有限公司	大成農牧(河南)有限公司	大成農技(葫蘆島)有限公司	大成萬達(天津)有限公司	大成宮產食品(大連)有限公司	大成美食(上海)有限公司	大成農牧(黑龍江)有限公司	東北農牧(長春)有限公司	湖南大成科技飼料有限公司	青島大成科技飼料有限公司	北京東北亞諮詢有限公司	大成食品(河北)有限公司	大成食品(山東)有限公司	大成食品(盤錦)有限公司	Dachan Wanda (HK) Ltd.	Dongbei Agri Corp.	Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd. (BVI)	Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd. (HK)	Great Wall Dalian Investment Co., Ltd.	Great Wall Kuang-Ming Inv. (BVI) Co., Ltd.	Great Wall Northeast Asia Corp.	Hwabei Agri Corp.	Impreza Investments Ltd.	Miyasun Great Wall (BVI) Co., Ltd.	Union Manufacturing Ltd.	全能營養技術股份有限公司	亞洲營養技術(越南)有限公司	亞洲營養技術(河內)有限公司	亞洲營養技術(隆安)有限公司	亞洲營養技術(平定)有限公司	Great Wall Nutrition Technologies SDN. BHD.	Asia Nutrition Technologies (VN) Investment Co., Ltd.	Asia Nutrition Technologies Co.	Clydebridge Ltd.	大成永康營養技術(北京)有限公司	大成永康營養技術(天津)有限公司	大成永康股份有限公司	Great Wall FeedTech(Holdings) Ltd.	都城實業股份有限公司	上海寰城季諾餐飲管理有限公司	北京大成永和餐飲有限公司	岩島成股份有限公司	北京寰城季諾餐飲有限公司	Yung Huo (China) Co., Ltd.	Route 66 Fast Food Ltd.	上海迅食餐飲管理有限公司	昆山泰吉食品企業有限公司	天津迅食食品有限公司	北京度小月餐飲管理有限公司	上海度小月餐飲管理有限公司	勝成餐飲股份有限公司	Saboten (China) Limited	勝博殿餐飲管理(北京)有限公司	大成食品(天津)有限公司	大成良友食品(上海)有限公司	大成麵粉有限公司	大成昭和食品(天津)有限公司	Tianjin Food Investment Co., Ltd.	Trans Dynamic Corp.	FoodChina Inc.	中華全球食物股份有限公司	北京富強在線信息技術有限公司	Great Wall Food (H.K.) Co. Ltd.	黃河投資股份有限公司	美藍雷股份有限公司	TNT Biotechnology Company Limited	Great Wall International (Holdings) Co., Ltd.	國成麵粉股份有限公司	Great Wall Food Investment Co., Ltd.	Waverley Star Ltd.	Seafood International Inc.	Marksville Corp	Global Food Corp.

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USD USD USD USD USD USD 000,RPD USD USD NTD RMB RMB NTD NTD USD USD USD USD USD RMB USD RMB USD RMB USD VND USD USD VND USD USD NTD
Investment Holding Investment Holding Investment Holding Investment Holding Investment Holding Investment Holding 水產加工水產加工 Investment Holding 咖啡餐飲服務餐飲管理及提供相關咨詢市場管銷策劃餐飲快餐食品及供應酒及非酒精飲料餐飲管理及提供相關咨詢市場管銷策劃餐飲快餐食品及供應酒及非酒精飲料冷凍調理食品生鮮肉品銷售飼料產銷 Investment Holding 飼料產銷 Investment Holding Investment Holding 批發預包裝食品 Investment Holding 飼料加工、豬肉加工 Investment Holding 雞肉,飼料產銷 Investment Holding 飼料.相關各類原料分配及銷售 Investment Holding 魚蝦等水產品進出口、冷藏、加工鹹淡水養殖、水產品加工&貿易、飼料原料貿易 Investment Holding 魚蝦等水產品進出口、冷藏、加工動物用藥、其他化學製品製造業、生物技術服務、藥品檢驗、一般儀器製造業
0 409,793 110,775 0 197,496 13,530 32,771 13,442 44,310 48,000 100,505 6,487 62,067 5,000 186,735 35,132 14,027 123,435 189,900 103,448 240,224 827,584 221,550 258,620 37,980 56,970 23,844 23,017 4,595,864 0 186,168 90,000
Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong JL. Gajah Mada Kompleks TPI, Tarakan, East Kalimantan, 27111-Indonesia JL. Gajah Mada Strat Buntu, komplek TPI, Tarakan, 77111-Indonesia Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong 台北市忠孝東路四段312號8樓之3 中國上海市長寧區哈密路1369號1樓中國北京市朝陽區將台鄉大陳各庄桃園縣中壢市忠義里南園路2之46號臺北市忠孝東路4段312號8樓之4 大陸天津市靜海經濟開發區銀海道 Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong 大陸天津經濟技術開發區相安路29號通用廠房三號廠房一號車間 Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong 大連普灣新區砲台鎮砲台村54-2號 Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong 吉林市永吉縣岔路河鎮曉廣商住樓1-2屋4號 Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong 兗州市外貿出口加工區(327國道兗濟6公里處南800米) Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong Khu pho 2,DuongNguyen Huu Tho,thi tran Ben Luc,Huyen Ben Luc,tinh Long An,Viet Nam Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong TB 1282, Jalan Tanjung Batu Laut, 91000 Tawau, Sabah, Malaysia Quang Phu Industrial Zone, Quang Phu Ward, Quang Ngai City, Quang Ngai Province, Vietnam Suite 1806, Tower 1, The Gateway, 25 Canton Road, Tsimshastui, Kowloon, Hong Kong Wisma Nusantara Lt. 8,JI. MH. Tharmin 59, RT. 009/RW. 005 Kel. Godangdia, Kec. Menteng 台南市安南區鹽田里工業二路31號
2003/1/23 2007/5/18 2007/11/14 2003/11/25 2008/5/15 2011/11/30 1988/3/14 2012/1/4 2009 2008/3/7 2008/2/20 2009 1988/7/26 2007/12/17 2010/5/19 2010/6/8 2005/12/14 2012/3/7 2011/11/29 2012/5/21 2010/7/5 2012/4/10 2011/10/26 2008/3/20 2008/5/15 2011/1/25 2010/11/8 2011/3/18 2010/4/12 2000/10/20 2014/1/15 2014/12/22
Universal Food Corp. 大成食品(亞洲)有限公司 DaChan Espressamente illy (China) Ltd. Golden Harvest Inc DACHAN AQUACULTURE LIMITED DaChan Aqua (Tarakan) Limited-BVI PT. MUSTIKA MINANUSA AURORA PT. Dachan Mustika Aurora DALOL Bio-Nutrition (HK) Co., Limited 台灣意曼多咖啡股份有限公司意曼多餐飲管理(上海)有限公司意曼多餐飲管理(北京)有限公司欣光食品股份有限公司安心巧廚股份有限公司全能生物科技（天津）有限公司 TNT Huabang Holding Limited 華邦(天津)生物科技有限公司 TAIXU & DACHAN FOODS HOLDINGS CO LTD TAIXU & DACHAN FOODS CO LTD 台畜大成食品（大連）有限公司 Dachan Zhong Xin Limited 吉林中新成食品有限公司中國安鮮農場控股公司兗州安鮮農場食品有限公司 Dachan (Asia-Pacific) Limited 大成越南有限公司 Dachan Aqua (Malaysia) Limited 大成水產(沙巴)有限公司大成嘉豐水產有限公司 Huntington Consultant Limited PT. Misaja Mitra 科城生物科技股份有限公司
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(三)、各關係企業董監事、總經理資料

企業名稱	職稱	姓名或代表人	任期	最近期改選
全能營養技術股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2013年
	董事	盧銘志	2年	2014年
	董事	莊坤炎	3年	2013年
	監察人	周叔恆	3年	2013年
全能生物科技(天津)有限公司	董事長	韓家宇	3年	2010年
	董事	韓家宸	3年	2010年
	董事	孫德宏	3年	2010年
	監察人	張景平	3年	2010年
華邦(天津)生物科技有限公司	董事長	盧銘志	3年	2010年
	董事	孫德宏	3年	2010年
	董事	華傑	3年	2013年
	監察人	莊坤炎	3年	2010年
全鵬飼料有限公司	董事長	盧銘志	3年	2014年
	董事	莊坤炎	3年	2014年
	董事	周叔恆	3年	2014年
	董事	孔倩	3年	2014年
	董事	唐晉	3年	2014年
	監察人	巫雪敏	3年	2014年
	監察人	陳曉紅	3年	2014年
TNT Biotechnology Co., Ltd.	董事長	韓家宇	N/A	2010年
	董事	韓家宸	N/A	2010年
	董事	簡智明	N/A	2010年
TNT Huabang Holdings Limited	董事長	韓家宇	N/A	2011年
	董事	盧銘志	N/A	2011年
大成永康營養技術(北京)有限公司	董事長	韓家宇	3年	2014年
	副董事長	韓家宸	3年	2014年
	董事	盧銘志	3年	2014年
	董事	孫德宏	3年	2014年
大成永康營養技術(天津)有限公司	董事長	韓家宇	3年	2014年
	副董事長	韓家宸	3年	2014年
	董事	盧銘志	3年	2014年
	董事	孫德宏	3年	2014年
大成永康股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2014年
	副董事長	韓家宸	3年	2014年
	董事	莊坤炎	3年	2014年
	董事	盧銘志	3年	2014年
	監察人	巫雪敏	3年	2014年
Great Wall FeedTech(Holdings) Ltd.	董事長	韓家宇	3年	2014年
	副董事長	韓家宸	3年	2014年
中華全球食物股份有限公司	董事長	張鐵生	3年	2013年
	董事	陳發成	3年	2013年
	董事	王桂珠	3年	2013年
	監察人	周叔恆	3年	2013年
北京富強在線信息技術有限公司	董事長	韓家寰	4年	2012年
	董事	韓家宸	4年	2012年
	董事	歐倉舟	4年	2012年
	董事	寧高寧	4年	2012年
	董事	王金昌	4年	2012年
	董事	符如梁	4年	2012年
	董事	Nicholas William Rosa	4年	2012年
	董事	趙麗	4年	2012年
	董事	Tan Tian Lye	4年	2012年
FoodChina Inc.	董事長	寧高寧	N/A	2000年
	董事	韓家宸	N/A	2000年
	董事	歐倉舟	N/A	2007年
	董事	韓家寰	N/A	2010年
	董事	王金昌	N/A	2007年
	董事	符如梁	N/A	2006年
	董事	Nicholas William Rosa	N/A	2007年
	董事	趙麗	N/A	2008年
	董事	Tan Tian Lye	N/A	2012年
PT. Mustika Minanusa Aurora	董事	韓家宇	N/A	2008年
	董事	黃金輝(Fieyono Hiu)	N/A	2008年
	監察人	韓家寅	N/A	2008年
PT. Dachan Mustika Aurora	董事長	黃金輝(Fieyono Hiu)	N/A	2008年
	董事	韓家宇	N/A	2008年
	董事	Sofyan Udin Hianggio	N/A	2008年
DaChan Aqua(Tarakan)Limited-BVI	董事	韓家宇	N/A	2008年
	董事	簡智明	N/A	2008年
	董事	BudiYONO Hiu	N/A	2008年
	董事	Sofyan Udin Hianggio	N/A	2008年
Dachan Aquaculture Limited	董事	韓家宇	N/A	2008年
	董事	簡智明	N/A	2008年
	董事	吳伯俊	N/A	2008年
	董事	黃金輝(Fieyono Hiu)	N/A	2008年

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Clydebridge Ltd.	董事	簡智明	N/A	1995年
	董事	Thomas Oscar	N/A	2009年
Seafood International Inc.	董事	簡智明	N/A	2000年
Global Food Corp.	董事	簡智明	N/A	2009年
Universal Food Corp.	董事	簡智明	N/A	2009年
Huntington Consultant Limited	董事	簡智明	N/A	2013年
Dachan Aqua (Indonesia) Limited	董事	簡智明	N/A	2013年
PT Misaja Mitra	董事	韓家宇	N/A	2014年
	董事	簡智明	N/A	2014年
	董事	吳伯俊	N/A	2014年
	董事	黃金輝(Fieyono Hiu)	N/A	2014年
	監察人	周叔恆	N/A	2014年
大成嘉豐水產有限公司	董事長	韓家寅	5年	2011年
	董事	韓家宇	5年	2011年
	董事	吳伯俊	5年	2011年
	董事	徐玥圓	5年	2011年
	董事	何山田	5年	2011年
	董事	何漢昭	5年	2011年
大成(越南)有限公司	董事	韓家宇	N/A	2011年
	董事	吳伯俊	N/A	2011年
	董事	簡智明	N/A	2011年
	董事	歐倉舟	N/A	2011年
	董事	張裕隆	N/A	2011年
Dachan(Asia-Pacific) Limited	董事	韓家宇	N/A	2011年
	董事	吳伯俊	N/A	2011年
	董事	簡智明	N/A	2010年
	董事	歐倉舟	N/A	2011年
	董事	張裕隆	N/A	2011年
DACHAN(VN)COMPANY LIMITED	董事	韓家宇	N/A	2011年
	董事	吳伯俊	N/A	2011年
	董事	簡智明	N/A	2010年
	董事	歐倉舟	N/A	2011年
	董事	張裕隆	N/A	2011年
Golden Harvest Inc	董事	簡智明	N/A	2010年
Dachan Wanda (HK) Ltd.	董事	簡智明	N/A	1999年
	董事	韓家宸	N/A	1999年
	董事	陳福獅	N/A	1999年
Dongbei Agri Corp.	董事	陳福獅	N/A	1996年
	董事	韓家寅	N/A	2013年
	董事	簡智明	N/A	1996年
Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd. (BVI)	董事	韓家寰	N/A	1990年
	董事	韓家宇	N/A	1994年
	董事	簡智明	N/A	1990年
Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd. (HK)	董事	韓家宇	N/A	1994年
	董事	簡智明	N/A	1990年
Great Wall Dalian Investment Co., Ltd.	董事	韓家寅	N/A	2013年
	董事	陳福獅	N/A	2013年
	董事	野村和伸	N/A	2013年
	董事	高橋義信	N/A	2013年
	董事	李文懷	N/A	2013年
Great Wall Kuang-Ming Inv. (BVI) Co., Ltd.	董事	韓家寅	N/A	2013年
	董事	陳福獅	N/A	2011年
Great Wall Northeast Asia Corp.	董事	韓家寅	N/A	2013年
	董事	陳福獅	N/A	1997年
Hwabei Agri Corp.	董事	簡智明	N/A	1998年
	董事	韓家宸	N/A	1999年
	董事	陳福獅	N/A	1999年
Impreza Investments Ltd.	董事	韓家寅	N/A	2013年
	董事	陳福獅	N/A	1996年
Miyasun Great Wall (BVI) Co., Ltd.	董事	韓家寅	N/A	2013年
	董事	陳福獅	N/A	2011年
Union Manufacturing Ltd.	董事	韓家宸	N/A	2000年
	董事	簡智明	N/A	2000年
	董事	陳福獅	N/A	2000年
Kota Temasik SDN. BHD.	董事	馮許全	2~15年	2007年
	董事	鄭微璀	2~15年	2007年
	董事	張裕隆	2~15年	2007年
	董事	簡智明	2~15年	2007年
Asia Nutrition Technologies (VN) Investment Co., Ltd.	董事長	黃崑虎	N/A	2011年
	董事	韓家寰	N/A	2011年
	董事	韓家寅	N/A	2011年
	董事	陳禮琴	N/A	2011年
	董事	黃烈群	N/A	2011年
Great Wall Nutrition Technologies Sdn. Bhd.	董事	簡智明	N/A	1990年
	董事	馮許全	N/A	1990年

-256-

	董事	韓家寰	N/A	1990年
	董事	鄭微璀	N/A	1990年
	董事	張裕隆	N/A	1990年
Asia Nutrition Technologies (VN) Co., Ltd.	董事	蘇孟治	N/A	2012年
	董事	黃烈群	N/A	2012年
	董事	張裕隆	N/A	2012年
Asia Nutrition Technologies (HN) Co., Ltd.	董事	蘇孟治	N/A	2012年
	董事	黃烈群	N/A	2012年
	董事	張裕隆	N/A	2012年
Asia Nutrition Technologies (LA) Co., Ltd.	董事	蘇孟治	N/A	2012年
	董事	黃烈群	N/A	2012年
	董事	張裕隆	N/A	2012年
Asia Nutrition Technologies (BD) Co., Ltd.	董事長	黃烈群	N/A	2012年
	董事	蘇孟治	N/A	2012年
	董事	張裕隆	N/A	2012年
Asia Nutrition Technologies Corporation	董事	韓家宇	N/A	1997年
	董事	傅世雄	N/A	1997年
Asia Nutrition Technologies Investment Company Limi	董事	韓家宇	N/A	1997年
	董事	傅世雄	N/A	1997年
Yung Huo (China) Co., Ltd.	董事	韓家宇	N/A	1996年
	董事	簡智明	N/A	1996年
Tianjin Food Investment Co., Ltd.	董事	韓家宸	N/A	2003年
	董事	韓家宇	N/A	1994年
	董事	袁明琦	N/A	2004年
	董事	陳朝枝	N/A	2001年
	董事	簡智明	N/A	2010年
	董事	張景平	N/A	2010年
	董事	歐錦科	N/A	2010年
Trans Dynamic Corp.	董事	韓家宸	N/A	1997年
	董事	姬兵	N/A	2006年
	董事	簡智明	N/A	1997年
	董事	查德龍	N/A	2006年
	董事	韓家宇	N/A	2007年
黃河投資股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2013年
	董事	韓家宸	3年	2013年
	董事	韓家寅	3年	2013年
	監察人	周叔恆	3年	2013年
Great Wall International (Holdings) Ltd.	董事	韓家宇	N/A	1994年
	董事	簡智明	N/A	1990年
Great Wall Food Investment Co., Ltd.	董事	韓家宇	N/A	1994年
	董事	簡智明	N/A	1990年
Route 66 Fast Food Limited	董事	簡智明	N/A	2012年
	董事	周叔恆	N/A	2012年
Waverley Star Ltd.	董事	韓家宇	N/A	1996年
	董事	簡智明	N/A	1996年
Marksville Corp	董事	簡智明	N/A	2007年
DaChan Food (Asia) Ltd.	董事	韓家寰	N/A	2014年
	董事	韓家寅	N/A	2014年
	董事	趙天星	N/A	2014年
	董事	韓家宇	N/A	2014年
	董事	Nicholas William Rosa	N/A	2014年
	董事	韓家宸	N/A	2014年
	董事	陳治	N/A	2014年
	董事	尉安寧	N/A	2014年
	董事	魏永篤	N/A	2014年
DaChan Espressamente illy (China) Ltd.	董事	韓家宇	N/A	2007年
	董事	韓家宸	N/A	2007年
	董事	簡智明	N/A	2013年
	董事	Shum Ka Po Brenda	N/A	2009年
	董事	Fabrizio Dosi	N/A	2013年
DALOL BIO-NUTRITION (HK) CO., LTD.	董事	RICHARD TODD SUNDAL	N/A	2009年
	董事	David Hoogmoed	N/A	2011年
	董事	GRANT ALVIN BEADLES	N/A	2009年
	董事	Ou Chang-Jou	N/A	2009年
	董事	Chu Chen Li-Chin	N/A	2009年
	董事	Chang Yu Lung	N/A	2009年
DACHAN ZHONG XIN LIMITED	董事	歐倉舟	N/A	2010年
	董事	陳福獅	N/A	2010年
Great Wall Food (Hong Kong) Co., Ltd.	董事	韓家宇	N/A	1994年
	董事	韓家宸	N/A	1988年
	董事	簡智明	N/A	1988年
Saboten (China) Limited	董事	Han Chia-Yau	N/A	2010年
	董事	Harn Jia-Chen	N/A	2010年
	董事	Han Chia-Yin	N/A	2010年
	董事	田沼千秋	N/A	2010年

-257-

	董事	山田正俊	N/A	2010年
	董事	林信二	N/A	2010年
勝博殿餐飲管理(北京)有限公司	董事長	韓家宸	3年	2011年
	董事	韓家宇	3年	2011年
	董事	韓家寅	3年	2011年
	董事	種市範雄	3年	2011年
	董事	山田正俊	3年	2011年
	董事	榎本克弘	3年	2011年
都城實業股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2014年
	董事	韓家寅	3年	2014年
	董事	巫雪敏	3年	2014年
	監察人	周叔恆	3年	2014年
勝成餐飲股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2013年
	董事	韓家寅	3年	2013年
	董事	田沼千秋	3年	2013年
	董事	山田正俊	3年	2013年
	監察人	周叔恆	3年	2013年
	監察人	種市範雄	3年	2013年
上海寰城季諾食品有限公司	董事長	韓家宇	4年	2010年
	董事	韓家寅	4年	2010年
	董事	周叔恆	4年	2010年
	董事	余瑞麟	4年	2010年
	董事	張麗娟	4年	2010年
北京大成永和餐飲有限公司	董事長	韓家宸	4年	2010年
	董事	韓家宇	4年	2010年
	董事	謝文勇	4年	2010年
	董事	趙恩博	4年	2010年
岩島成股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2014年
	董事	韓家寅	3年	2014年
	董事	李維溪	3年	2014年
	董事	石元幸義	3年	2014年
	董事	齊藤卓也	3年	2014年
	董事	前田馨	3年	2014年
	監察人	周叔恆	3年	2014年
	監察人	山下貴宏	3年	2014年
北京寰城季諾餐飲有限公司	董事長	韓家宇	4年	2009年
	董事	韓家宸	4年	2009年
	董事	韓家寅	4年	2009年
台灣意曼多咖啡股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2013年
	董事	韓家宸	3年	2013年
	董事	李維溪	3年	2013年
	董事	Shum Ka Po Brenda	3年	2013年
	董事	Fabrizio Dosi	3年	2013年
	監察人	巫雪敏	3年	2013年
	監察人	Marco Tamburello Carcanella	3年	2013年
意曼多餐飲管理(上海)有限公司	董事	韓家宇	4年	2012年
	董事	韓家宸	4年	2012年
	董事	余瑞璘	4年	2012年
	董事	Shum Ka Po Brenda	4年	2012年
	董事	Corrado Piscanec	4年	2012年
	監察人	韓家寅	4年	2012年
昆山泰吉食品有限公司	董事長	韓家宇	3年	2011年
	董事	韓家宸	3年	2011年
	董事	韓家寅	3年	2011年
	董事	許金順	3年	2011年
	董事	詹金和	3年	2011年
天津迅食食品有限公司	董事長	韓家宸	3年	2014年
	董事	韓家寅	3年	2014年
	董事	詹金和	3年	2014年
	監察人	藍永旭	3年	2014年
上海迅食餐飲管理有限公司	董事	韓家宇	3年	2012年
	董事	韓家宸	3年	2012年
	董事	韓家寅	3年	2012年
	董事	許金順	3年	2012年
	董事	詹金和	3年	2012年
北京度小月餐飲管理有限公司	董事長	韓家宸	3年	2012年
	董事	余瑞璘	3年	2012年
	董事	楊炳坤	3年	2012年
	監察人	曾溫煌	3年	2012年
美藍雷股份有限公司	董事長	莊坤炎	3年	2014年
	董事	曾添福	3年	2014年
	董事	賴東春	3年	2014年
	監察人	巫雪敏	3年	2014年
欣光食品股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2014年

-258-

	董事	韓家寅	3年	2014年
	董事	周叔恆	3年	2014年
	董事	許金順	3年	2014年
	董事	詹金和	3年	2014年
	監察人	巫雪敏	3年	2014年
安心巧廚股份有限公司	董事長	韓家寅	3年	2015年
	董事	韓家宇	3年	2015年
	董事	賴東春	3年	2015年
	監察人	劉建忠	3年	2015年
大成食品(天津)有限公司	董事長	韓家宸	4年	2009年
	副董事長	袁明琦	4年	2009年
	董事	韓家宇	4年	2009年
	董事	權文勝	4年	2009年
	董事	簡智明	4年	2009年
大成良友食品(上海)有限公司	董事長	董勤	4年	2011年
	副董事長	韓家宸	4年	2011年
	董事	韓家宇	4年	2011年
	董事	袁劍勇	4年	2011年
	董事	平澤壽人	4年	2011年
	董事	權文勝	4年	2011年
	董事	陳小平	4年	2011年
大成良友食品(天津)有限公司	董事長	董勤	4年	2014年
	副董事長	韓家宸	4年	2014年
	董事	韓家宇	4年	2014年
	董事	袁劍勇	4年	2014年
	董事	平澤壽人	4年	2014年
	董事	權文勝	4年	2014年
	董事	陳小平	4年	2014年
大成昭和食品(天津)有限公司	董事長	韓家宸	2年	2012年
	副董事長	伊藤太幹	2年	2012年
	董事	簡智明	2年	2012年
	董事	野中清人	2年	2012年
	董事	連德霖	2年	2012年
大成麵粉有限公司	董事	韓家宸	N/A	2012年
	董事	姬兵	N/A	2012年
	董事	查德龍	N/A	2012年
	董事	簡智明	N/A	2012年
	董事	韓家宇	N/A	2012年
國成麵粉股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2013年
	董事	韓家宸	3年	2013年
	董事	吳麒麟	3年	2013年
	董事	陶世恩	3年	2013年
	董事	陳振財	3年	2013年
	監察人	陳淑青	3年	2013年
	監察人	周叔恆	3年	2013年
遼寧大成農牧實業有限公司	董事長	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
大成農技飼料(瀋陽)有限公司	董事長	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
大成食品(大連)有限公司	董事長	陳福獅	3年	2013年
	董事	韓家寅	3年	2013年
	董事	野村和伸	3年	2013年
	董事	高橋義信	3年	2013年
	董事	李文懷	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
大成農牧(鐵嶺)有限公司	董事長	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
大成農牧(營口)有限公司	董事長	陳福獅	3年	2012年
	監察人	陳禮琴	3年	2012年
大成萬達(天津)有限公司	董事長	韓家宸	3年	2013年
	董事	簡智明	3年	2013年
	董事	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
大成宮產食品(大連)有限公司	董事	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
大成美食(上海)有限公司	董事	陳福獅	3年	2011年
	監察人	陳禮琴	3年	2011年
大成農牧(黑龍江)有限公司	董事長	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
東北農牧(長春)有限公司	董事長	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
湖南大成科技飼料有限公司	董事長	陳福獅	3年	2012年
	監察人	陳勇發	3年	2012年
青島大成科技飼料有限公司	董事	陳福獅	3年	2011年
	監察人	陳禮琴	3年	2011年

-259-

北京東北亞諮詢有限公司	董事	陳福獅	3年	2011年
	監察人	陳禮琴	3年	2011年
大成食品(河北)有限公司	董事	陳福獅	3年	2011年
	監察人	歐倉舟	3年	2011年
大成食品(盤錦)有限公司	董事	陳福獅	3年	2012年
	監察人	陳禮琴	3年	2012年
大成食品(蚌埠)有限公司	董事	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2012年
北京姐妹廚房餐飲管理有限公司	董事	陳福獅	3年	2011年
	董事	陳海萍	3年	2011年
	董事	柳慶明	3年	2011年
	監察人	劉玉軍	3年	2011年
大成農技(葫蘆島)有限公司	董事	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
四川大成農牧科技有限公司	董事長	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
大成農牧(河南)有限公司	董事長	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
中國安鮮農場控股公司	董事長	陳福獅	N/A	2012年
兖州安鮮農場食品有限公司	董事	陳福獅	3年	2012年
	監察人	陳禮琴	3年	2012年
大連天成肉雞發展有限公司	董事	陳福獅	3年	2011年
	監察人	劉玉軍	3年	2011年
天津大成前瞻生物科技研發有限公司	董事	陳福獅	3年	2013年
	監察人	陳禮琴	3年	2013年
吉林中新成食品有限公司	董事長	劉杰	3年	2010年
	董事	陳福獅	3年	2010年
	董事	歐倉舟	3年	2010年
	董事	方俊亮	3年	2010年
	董事	阮慶明	3年	2010年
	董事	郭維安	3年	2010年
	董事	吳曉達	3年	2010年
	監察人	程軍	3年	2010年
大連華都大成農牧有限公司	董事長	王維軍	3年	2012年
	董事	李景輝	3年	2012年
	董事	羅鋼	3年	2012年
	監察人	陳福獅	3年	2012年
	監察人	高普及	3年	2012年
台畜大成食品控股有限公司	董事	韓家寰	N/A	2012年
	董事	張裕屏	N/A	2012年
台畜大成食品(香港)有限公司	董事	韓家寰	N/A	2012年
	董事	韓家寅	N/A	2012年
	董事	陳禮琴	N/A	2012年
	董事	張裕屏	N/A	2012年
	董事	藍宏修	N/A	2012年
	董事	陳田文	N/A	2012年
	董事	吳亦圭	N/A	2012年
	董事	林泰生	N/A	2012年
	董事	王志興	N/A	2012年
	董事	吳東亮	N/A	2012年
台畜大成食品(大連)有限公司	董事	陳福獅	3年	2012年
	監察人	陳禮琴	3年	2012年
山東大成生物科技有限公司	董事	陳福獅	3年	2011年
	監察人	陳禮琴	3年	2011年
科城生物科技股份有限公司	董事長	韓家宇	3年	2014年
	董事	張哲朗	3年	2014年
	董事	蘇城	3年	2014年
	監察人	周叔恆	3年	2014年
大成欣葉有限公司	董事長	李鴻均	N/A	2014年
	董事長	韓家宇	N/A	2014年
	董事	韩家宸	N/A	2014年
	董事	李秀英	N/A	2014年
	董事	趙天星	N/A	2014年

-260-

原幣	NTD	NTD	USD	USD	USD	USD	NTD	NTD	NTD	NTD	NTD	USD	USD	USD	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	USD	RMB	RMB	NTD	USD	RMB	NTD	NTD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	RMB	RMB	RMB
每股盈餘 (稅後)	15.3	0.9	(0.1)	(0.1)	(0.1)	(0.1)	2.0	11.6	0.9	3.2	3.9	0.2	0.3	(0.3)	(0.2)	(0.0)	(0.3)	(0.6)	0.6	(0.4)	(0.1)	0.2	0.2	(0.0)	(0.0)	0.9	4.4	(0.2)	(0.2)	(0.4)	(0.0)	(1.4)	(0.1)	0.1	0.0	(0.0)	0.0	0.7	0.0
稅後損益 (台幣千元)	191,651	32,915	(18,888)	(13,251)	(3,880)	(769)	12,512	5,800	85,679	9,845	30,661	12,535	12,558	(146,941)	(32,470)	(13)	(46,650)	(100,669)	5,838	(57,136)	(4,664)	21,004	1,090	(817)	(609)	9,597	81,232	(251,312)	(197,978)	(81,984)	(54)	(534,896)	(413,878)	16,056	21,913	(118)	27,289	39,804	1,605
本期損益 (稅後)	191,651,394	32,915,046	(623,260)	(437,250)	(128,016)	(25,381)	12,511,883	5,799,967	85,678,805	9,844,560	30,661,159	413,604	414,372	(4,884,648)	(6,584,122)	(2,584)	(9,459,502)	(20,414,095)	1,183,784	(1,885,326)	(945,779)	4,259,093	1,089,937	(26,943)	(123,511)	9,597,461	81,232,103	(7,776,158)	(6,532,705)	(2,705,238)	(1,778)	(17,650,021)	(13,656,783)	529,804	723,054	(3,897)	5,533,183	8,071,027	325,494
營業利益 (台幣千元)	462,440	160,482	0	41,610	3,567	3,567	88,249	37,109	750,971	97,159	369,658	111,575	111,575	225,923	172,302	0	5,362	(29,961)	87,200	0	76,455	7,125	10,324	0	0	78,336	0	3,785,032	3,192,994	0	0	3,192,994	3,316,406	366,520	648,968	0	340,205	54,721	0
營收淨額 (台幣千元)	6,847,422	1,520,556	0	601,147	9,229	9,229	485,178	178,605	1,902,210	249,032	627,699	156,255	156,255	557,913	382,635	0	140,547	60,990	133,685	0	134,129	11,453	15,224	0	0	1,017,342	0	60,705,191	56,252,538	0	0	56,252,538	57,536,724	458,088	10,533,433	0	6,664,293	1,637,652	0
淨值 (台幣千元)	346,926	487,108	282,529	198,409	12,269	6,109	79,380	11,819	1,244,831	41,229	119,956	99,054	67,646	148,354	(28,113)	(9,620)	(4,564)	1,099	16,133	(65,285)	(53,050)	114,084	(3,923)	50,038	30,768	124,403	943,685	12,820,228	9,656,607	1,250,941	631	9,654,079	8,918,250	362,654	2,040,366	826,223	1,207,806	506,290	117,893
負債總額 (台幣千元)	1,276,290	255,737	515	231,602	24,193	29,263	114,944	29,401	647,363	44,394	91,748	27,281	27,281	486,203	263,974	10,531	90,092	243,410	38,375	12,361	92,370	28,679	7,764	1,426	1,261	242,320	74,095	13,055,284	10,662,506	19	10	10,662,435	10,847,964	285,310	2,062,711	630,501	1,305,797	201,873	2
資產總額 (台幣千元)	1,623,216	742,845	283,044	430,012	36,461	35,372	194,325	41,220	1,892,194	85,623	211,704	126,335	94,926	634,557	235,862	911	85,528	244,509	54,508	(52,925)	39,319	142,763	3,841	51,464	32,029	366,723	1,017,780	25,875,512	20,319,112	1,250,960	641	20,316,515	19,766,214	647,964	4,103,076	1,456,724	2,513,603	708,163	117,895
資本額 (台幣千元)	125,000	371,735	323,147	186,735	35,132	14,027	62,067	5,000	976,829	31,000	78,000	79,125	47,475	578,141	184,339	11,897	145,883	189,648	10,345	149,388	82,519	136,070	48,000	110,775	100,505	107,400	184,000	1,598,034	922,941	211,753	40,537	409,793	5,359,386	203,035	683,480	684,297	649,161	62,693	118,537
公司名	美藍雷股份有限公司	全能營養技術股份有限公司	TNT Biotechnology Company Limited	全能生物科技(天津)有限公司	TNT Huabang Holding Limited	華邦（天津）生物科技有限公司	欣光食品股份有限公司	安心巧廚股份有限公司	都城實業股份有限公司	岩島成股份有限公司	勝成餐飲股份有限公司	Saboten (China) Limited	勝博殿餐飲管理(北京)有限公司	Route 66 Fast Food Ltd.	北京寰城季諾餐飲有限公司	上海迅食餐飲管理有限公司	昆山泰吉食品企業有限公司	天津迅食食品有限公司	北京度小月餐飲管理有限公司	Yung Huo (China) Co., Ltd.	北京大成永和餐飲有限公司	上海寰城季諾餐飲管理有限公司	台灣意曼多咖啡股份有限公司	Dachan Espressamente illy (China) Limited	意曼多餐飲管理(上海)有限公司	國成麵粉股份有限公司	黃河投資股份有限公司	Great Wall International (Holdings) Limited	Waverley Star Limited	Asia Nutrition Technologies Corporation	Asia Nutrition Technologies Investment Company Limited	大成食品(亞洲)有限公司	Great Wall Northeast Asia Corp.	Great Wall Kuang-Ming Inv. (BVI) Co., Ltd.	Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd. (BVI)	Great Wall Agritech (Liaoning) Co., Ltd. (HK)	遼寧大成農牧實業有限公司 LGW	大成農牧(黑龍江)有限公司 HLJ	大成農技飼料(瀋陽)有限公司 SY

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原幣	RMB	RMB	RMB	USD	USD	RMB	USD	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	RMB	USD	USD	RMB	RMB	RMB	USD	RMB	RMB	USD	USD	RMB	USD	USD	RMB	USD	RMB	USD	RMB	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD
每股盈餘 (稅後)	(0.1)	(0.1)	(0.4)	(0.3)	(0.3)	(0.3)	(0.5)	(0.4)	(0.0)	(0.1)	0.0	(0.7)	0.0	(0.2)	(0.2)	(0.0)	(0.5)	0.1	0.0	0.0	(0.3)	(0.7)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	(0.0)	(0.1)	(0.0)	(0.2)	994,932.4	0.8	2.1	0.5	1.0	0.6	0.5	11,563.1	0.3	0.4
稅後損益 (台幣千元)	(9,055)	(8,401)	(33,776)	(126,172)	(221,276)	(309,842)	(720,238)	(226,297)	(482)	(5,655)	1,441	(526,355)	1,072	(314,923)	(296,279)	(8,251)	(162,626)	12,623	871	914	(5,846)	(28,529)	3,847	12,251	0	230	2,032	(72)	(52,580)	(21)	(39,526)	30,152	34,358	485,760	204,376	164,439	57,983	45,763	350	12,555	24,490
本期損益 (稅後)	(1,835,867)	(1,703,461)	(6,848,480)	(4,163,320)	(7,301,469)	(62,825,465)	(23,765,759)	(45,885,650)	(97,751)	(1,146,739)	292,149	(106,727,551)	217,375	(10,391,557)	(9,776,335)	(1,673,124)	(32,976,919)	2,559,700	28,735	185,383	(1,185,383)	(941,373)	126,937	2,484,280	13	7,593	411,560	(2,385)	(10,661,735)	(679)	(8,014,935)	994,932	1,133,707	16,028,657	6,743,806	5,425,994	1,913,279	1,510,044	11,563	414,289	808,110
營業利益 (台幣千元)	54,721	10,323	343	124,783	124,783	121,552	154,205	(30,494)	246,088	43,111	63,726	(190,153)	0	1,077,813	1,056,881	1,022,535	5,250	53,334	20,932	20,931	0	0	0	36,626	23,018	23,018	23,016	0	0	0	(7,517)	81,183	81,183	999,945	455,903	260,663	148,298	135,081	788	80,996	78,978
營收淨額 (台幣千元)	877,448	111,097	183,911	10,430,948	10,430,948	10,441,079	17,286,770	4,456,570	5,224,748	490,994	1,041,076	6,434,411	0	10,324,389	10,361,882	6,127,996	4,283,183	297,955	351,554	351,535	0	0	0	353,857	144,744	144,744	144,736	0	0	0	1,091,059	338,210	338,210	10,073,766	4,930,270	2,128,469	2,322,308	1,405,146	65,639	1,104,252	1,102,234
淨值 (台幣千元)	152,294	35,058	(6,099)	1,577,441	1,538,709	1,117,484	754,235	(311,000)	1,231,269	108,146	302,473	(709,351)	101,100	1,929,845	1,631,069	1,873,580	280,377	348,195	285,459	287,412	(1,448)	13,091	293,931	284,016	168,680	169,072	84,162	239,502	705,298	221,431	16,671	137,419	136,002	1,722,774	888,663	497,864	331,868	136,456	205	29,320	43,242
負債總額 (台幣千元)	159,662	25,274	226,227	1,357,986	1,330,754	2,021,145	5,442,840	1,506,118	700,803	62,827	158,000	2,848,436	1	4,481,585	4,287,578	2,659,689	864,752	42,573	54,779	52,641	222,449	0	137,526	167,506	24,728	24,471	23,090	61	13,409	0	241,470	42,801	42,801	1,658,540	703,237	204,444	595,318	485,872	27,488	170,661	156,500
資產總額 (台幣千元)	311,956	60,332	220,128	2,935,427	2,869,463	3,138,629	6,197,075	1,195,118	1,932,072	170,973	460,473	2,139,085	101,101	6,411,430	5,918,647	4,533,269	1,145,129	390,769	340,238	340,053	221,001	13,091	431,457	451,522	193,408	193,543	107,252	239,563	718,708	221,431	258,141	180,220	178,803	3,381,314	1,591,900	702,308	927,186	622,328	27,692	199,981	199,742
資本額 (台幣千元)	134,232	67,112	97,940	465,255	775,425	1,133,061	1,606,054	541,541	545,098	88,681	44,379	763,185	103,497	1,709,890	1,559,884	2,313,097	362,068	116,937	243,705	276,350	17,678	44,310	110,775	388,255	123,435	189,900	103,448	240,224	827,584	221,550	258,620	0	43,214	241,033	443,100	177,240	94,950	94,950	0	37,980	56,970
公司名	大成農技(葫蘆島)有限公司 GWAHLD	大成農牧(河南)有限公司 GWAHE	山東大成生物科技有限公司 SDB	Impreza Investments Ltd.	Great Wall Dalian Investment Co., Ltd.	大成食品(大連)有限公司 GWF(DL)	Dongbei Agri Corp.	大成農牧(營口)有限公司 YK	大成農牧(鐵嶺)有限公司 TL	湖南大成科技飼料有限公司 DHFT	東北農牧(長春)有限公司 CC	大成食品(河北)有限公司 DFH	大成食品(盤錦)有限公司 DFPJ	Hwabei Agri Corp.	Dachan Wanda (HK) Ltd.	大成萬達(天津)有限公司 TWD	蚌埠大成食品有限公司 BDF	青島大成飼料科技有限公司 QDFT	Union Manufacturing Ltd.	大成美食(上海)有限公司 GWGS	北京東北亞諮詢有限公司 DBC-BJ	DALOL Bio-Nutrition (HK) Co., Limited	Miyasun Great Wall (BVI) Co., Ltd.	大成宮產食品(大連)有限公司 MIY-DL	TAIXU & DACHAN FOODS HOLDINGS CO LTD	TAIXU & DACHAN FOODS CO LTD	台畜大成食品（大連）有限公司	Dachan Zhong Xin Limited	吉林中新成食品有限公司	中國安鮮農場控股公司	兗州安鮮農場食品有限公司	Marksville Corporation	Great Wall Nutrition Technologies SDN. BHD.	Asia Nutrition Technologies (VN) Investment Co., Ltd.	亞洲營養技術(越南)有限公司	亞洲營養技術(河內)有限公司	亞洲營養技術(隆安)有限公司	亞洲營養技術(平定)有限公司	Golden Harvest Inc.	Dachan (Asia-Pacific) Limited	大成越南有限公司

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原幣	USD	NTD	RMB	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	USD	RMB	RMB	NTD	HKD	HKD	HKD	HKD	USD	RMB	RMB	RMB	USD	RMB	VND'000	USD	NTD
每股盈餘 (稅後)	0.2	2.3	(0.0)	0.4	(95.2)	(0.3)	0.4	0.0	(0.0)	(0.1)	0.0	(0.0)	0.0	0.1	0.1	0.0	6.4	(1.4)	14.9	(0.0)	(0.0)	(0.4)	(0.3)	(0.1)	0.1	(0.0)	(0.0)	0.0	(1,025.4)	0.0
稅後損益 (台幣千元)	11,978	28,429	(1,573)	39,620	(3)	(55,020)	13,043	5,254	(615)	(968)	0	(0)	0	19,298	4,943	10,712	34,369	(2,701)	584	(195)	(151)	(126,304)	(122,158)	(39,556)	20,602	(817)	(609)	14,207	(31)	0
本期損益 (稅後)	395,224	28,428,636	(319,204)	1,307,332	(95)	(1,815,510)	430,396	173,382	(20,286)	(31,931)	0	(0)	0	636,771	1,002,288	2,172,130	34,368,855	(691,364)	149,463	(49,912)	(38,737)	(4,167,663)	(24,770,866)	(8,020,545)	4,177,492	(26,943)	(123,511)	22,122	(1,025)	0
營業利益 (台幣千元)	145,829	106,048	39,171	165,699	0	0	136,323	30,655	991	(1,280)	11,328	45,201	12,454	129,652	40,039	89,612	99,795	44	14,005	0	0	51,830	51,829	102,099	82,857	0	0	1,593,887	0	0
營收淨額 (台幣千元)	9,000,159	8,120,635	948,562	2,244,601	0	0	1,714,878	575,455	991	2,416	736,947	538,344	915,121	884,459	211,545	719,060	589,365	1,404	65,544	0	0	957,846	957,841	1,729,614	230,365	0	0	10,634	0	0
淨值 (台幣千元)	358,994	182,555	14,234	320,096	(43)	315,161	40,386	152,393	7,592	7,911	111,981	(573)	384	377,426	55,810	234,151	95,445	793	(594)	152,285	(304)	1,361,261	1,486,222	895,795	373,180	50,038	30,768	3,451,157	(359)	15,000
負債總額 (台幣千元)	776,305	675,875	242,618	469,946	190	100,483	219,245	53,919	738	237	168,517	93,125	202,512	111,148	12,759	150,186	101,337	11,263	33,915	637	766	1,698,080	1,500,687	1,581,220	43,532	1,426	1,261	3,276,787	646	0
資產總額 (台幣千元)	1,135,298	858,430	256,852	790,042	147	415,644	259,631	206,312	8,329	8,148	280,498	92,552	202,895	488,575	68,569	384,336	196,782	12,057	33,322	152,922	461	3,059,340	2,986,909	2,477,015	416,712	51,464	32,029	6,727,944	286	15,000
資本額 (台幣千元)	53,340	126,189	214,073	112,168	0	197,496	32,771	186,168	13,530	13,442	118,498	0	0	261,429	42,809	338,283	53,400	2,586	52	221,315	253,480	300,675	506,986	517,240	312,167	110,775	100,505	4,595,864	0	90,000
公司名	FoodChina Inc.	中華全球食物股份有限公司	北京富強在線信息技術有限公司	Clydebridge Ltd.	Dachan Aqua (Indonesia) Limited	Dachan Aquaculture Limited	PT. Mustika Minanusa Aurora	PT. Misaja Mitra	DaChan Aqua (Tarakan) Limited-BVI	PT. Dachan Mustika Aurora (DMA)	Seafood International Inc.	Global Food Corp.	Universal Food Corp.	Great Wall FeedTech(Holdings) Ltd.	大成永康營養技術(北京)有限公司	大成永康營養技術(天津)有限公司	大成永康股份有限公司	Great Wall Food (H.K.) Co. Ltd.	大成麵粉有限公司	Great Wall Food Investment Co., Ltd.	Trans Dynamic Corporation	Tianjin Food Investment Co., Ltd.	大成食品(天津)有限公司	大成良友食品(上海)有限公司	大成昭和食品(天津)有限公司	DACHAN ESPRESSAMENTE ILLY (CHINA) LTD.	意曼多餐飲管理(上海)有限公司	大成嘉豐水產有限公司	Huntington Consultant Limited	科城生物科技股份有限公司

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二、最近年度及截至年報刊印日止，私募有價證券辦理情形：無。
三、最近年度及截至年報刊印日止子公司持有或處分本公司股票情形：

				單位：新臺幣千元；股；％	單位：新臺幣千元；股；％	單位：新臺幣千元；股；％	單位：新臺幣千元；股；％	單位：新臺幣千元；股；％	單位：新臺幣千元；股；％	單位：新臺幣千元；股；％	單位：新臺幣千元；股；％
子公司名稱	實收資本額	資金來源	本公司持股比例	取得或處分日期	取得股數及金額	處分股數及金額	投資損益	截至年報刊印日止持有股數及金額	設定質權情形	本公司為子公司背書保證金額	本公司貸與子公司金額
黃河投資( 股) 公司	184,000	自有資金	100	102 年	0 股 0 元	0	0	23,100,163 股 208,755 仟元		0	0
				103 年	6,930,048 股 0 元	0	0	30,030,211 股 208,755 仟元		0	0
				本年度截至年報刊印日止	0	0	0	30,030,211 股 208,755 仟元	22,700 ,000 股無重大影響	0	0
都城實業( 股) 公司	976,829	自有資金	100	102 年	0 股 0 元	0	0	17,588,062 股 128,908 仟元		0	0
				103 年	5,276,418 股 0 元	0	0	22,864,480 股 128,908 仟元		0	0
				本年度截至年報刊印日止	0			22,864,480 股 128,908 仟元	無重大影響	0	0

四、其他必要補充說明事項 : 無。
玖、最近年度及截至年報刊印日止，如發生證交法第三十六條第二項第二款

所定對股東權益或證券價格有重大影響事項：無。

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大成長城企業股份有限公司

董事長：韓家宇

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組織圖
	稽核處總經理室				股東大會				監察人集團協調中心工安室

					董事長

					副董事長

					總經理


食品事業處	肉品事業處	飼料垂直整合事業處	品管部	動物營養處	徵信部	大宗物資部	採購部	資訊處	會計處	總工程處	人力資源處

與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	(一) 符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。 (二) 符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。 (三) 符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。	(一)本公司與關係企業目前雖未設置獨立董事，但已就經營發展規模及主要股東持股情形，衡酌實務運作之需要，決定適當董事席次。歷年董事會運作均依照法令、公司章程規定及股東會決議行使職權，而董事及法人董事代表普遍具備執行職務所需之知識、技能及素養，未來將配合法令規定進行規劃。 (二)符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。
運作情形	(一)本公司設有發言人及代理發言人處理股東建議或糾紛等問題，其關係企業亦由本公司代為之。 (二)本公司藉由與主要股東互動，能隨時掌握實際控制公司之主要股東及主要股東之最終控制者名單，且對持股股東及擔任董監事股東之股權有增減或抵押變動情形，均依規定輸入「公開資訊觀測站」公開揭露，其關係企業之情形亦由本公司掌握中。 (三)本公司與關係企業係為獨立運作，公司的內部控制制度包含對子公司之監督與管理。	(一) 本公司與關係企業目前均無設置獨立董事。 (二)本公司與關係企業簽證會計師均未擔任本公司之董監事及股東，並遵守會計師法暨職業道德規範公報第二號。
項目	一、公司股權結構及股東權益（一）公司處理股東建議或糾紛等問題之方式（二）公司掌握實際控制公司之主要股東及主要股東之最終控制者名單之情形（三）公司建立與關係企業風險控管機制及防火牆之方式	二、董事會之組成及職責（一）公司設置獨立董事之情形（二）定期評估簽證會計師獨立性之情形

與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。	(一) 符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。 (二) 符合「上市上櫃公司治理實務守則」規定。	總公司目前除薪酬委員會外，雖尚未設置提名或其他各類功能性委員會，但公司針對各項業務功能別均設有完整之作業處理辦法及控管機制，並由各單位主管依權責負責各項職能之控管，未來將配合法令規定進行規劃。	六、公司如依據「上市上櫃公司治理實務守則」訂有公司治理實務守則者，請敘明其運作與所訂公司治理實務守則之差異情形：本公司與關係企業均尚未訂定「公司治理實務守則」，但對於守則中之相關治理事項，考量公司現況與法令規定，目前採循序漸進方式予以落實，透過修改相關管理辦法，加強資訊透明度與強化董事會職能等措施，推動公司治理之運作。
運作情形	本公司已設置發言人作為與利害關係人之溝通管道並依規定將訊息公告於公開資訊觀測站；同時亦公布於本行網站，以利投資人查詢，其關係企業亦由本公司代為之。	(一)本公司目前已有架設投資人服務網站，且依規定揭露財務業務資訊。網址--http://www.dachan.com，其關係企業則可由合併財務報告中得之。 (二)本公司設有專人負責資訊蒐集及揭露工作，其關係企業亦由本公司代為之。	總公司目前已設置薪酬委員會，但尚無設置提名或其他各類功能性委員會。
項目	三、建立與利害關係人溝通管道之情形	四、資訊公開（一）公司架設網站，揭露財務業務及公司治理資訊之情形（二）公司採行其他資訊揭露之方式（如架設英文網站、指定專人負責公司資訊之蒐集及揭露、落實發言人制度、法人說明會過程放置公司網站等）	五、公司設置提名、薪酬或其他各類功能性委員會之運作情形

與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因	七、其他有助於瞭解公司治理運作情形之重要資訊（如員工權益、僱員關懷、投資者關係、供應商關係、利害關係人之權利、董事及監察人進修之情形、風險管理政策及風險衡量標準之執行情形、客戶政策之執行情形、公司為董事及監察人購買責任保險之情形等）： (一)員工權益：本公司與關係企業訂有員工福利事宜(如各項補助、團體保險、員工福利大樓-健身房、韻律教室、三溫暖設施等) 且設置之愛心社對於員工關懷會適時給予一定的支助，另計提績效奬金與訂定分配辦法以分配員工各項奬金。 (二)僱員關懷：本公司與關係企業定期召開勞資會，加強勞資和諧，並明確規範勞雇間勞動關係及勞動條件並保障員工權益。 (三)投資者關係：本公司依法於公開資訊觀測站公告重大訊息，以保障投資人權益並設有發言人對於投資的諮詢給予適度說明。 (四)供應商關係：對於供應商關係隨時有密切互動，使得本公司與關係企業於採購成本及供應商獲利能獲取平衡。 (五)利害關係人之權利：為保障利害關係人之權益，本公司與關係企業已建立各種良好、暢通之溝通管道，並尊重、維護其應有之合法權益。 (六)董事及監察人進修之情形：本公司與關係企業目前未訂董監事進修制度但均隨時注意相關法規資訊，目前配合實際業務需要，由公司定期及不定期提供相關資訊及舉辦研討會。 (七)風險管理政策及風險衡量標準之執行情形：本公司與關係企業已依法訂定各種內部規章，進行各種風險管理及訐估，並據以執行。 (八)客戶政策之執行情形：低身傾聽客戶內心的聲音，了解”以客為尊”的真正意義，並進而化成具體的產品與服務優勢。 (九)公司為董事及監察人購買責任保險之情形：本公司與關係企業已為董事、監察人及經理人購買責任保險，以降低並分散董、監事因違法行為而造成公司及股東重大損害。 (十)其他公司治理事項將考量公司與關係企業現況與法令規定逐步推動落實。	八、如有公司治理自評報告或委託其他專業機構之公司治理評鑑報告者，應敍明其自評（或委外評鑑）結果、主要缺失（或建議）事項及改善情形：本公司與關係企業尚未有公司治理自評報告，未來將考量公司與關係企業之現況與法令規定逐步推動落實。
運作情形
項目

與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因		符合上市上櫃公司企業社會責任實務守則。	本公司與關係企業目前無設置推動企業社會責任專（兼）職單位，依法評估中。	符合上市上櫃公司企業社會責任實務守則。
運作情形		(一)為順應時代需求，提升經營領域，創造企業新契機，於2001 年3 月正式成立「大成生命科學研發中心」，秉持ACE(Animal、Consumer、 Environment )共利原則，從事生命科學的研究開發，專注於畜牧產業與水產業的「優生育種」、「營養飼料」、「飼養管理」、「食品加工」、「疾病防治」與「環境保護」等六大重要的環節，掌握消費與市場環境趨勢，開發具自然、健康、營養、環保、及經濟效益訴求的生物科技產品。	(二) 本公司與關係企業目前均無設置推動企業社會責任專（兼）職單位。	(三) 本公司與關係企業之同仁可透過內/外訓、 OJT、KM(線上知識管理系統)及主管與同儕間之指導，不斷挑戰自我的成長極限，並已訂定「員工教育訓練管理標準」，依員工本身條件及工作需要，規劃相關培訓課程。		(一)設置厭氧處理設施與委託專業廢水場處理廢水、動物屠宰廢棄物的處理與利用(例如：電宰之雞隻羽毛再加工為羽毛粉)，讓資源再生。 (二) 本公司與關係企業請員工用餐時自行攜帶筷子，並提供環保餐具，避免免洗餐具之使用。
項目	一、落實推動公司治理	（一）公司訂定企業社會責任政策或制度，以及檢討實施成效之情形。	（二）公司設置推動企業社會責任專（兼）職單位之運作情形。	（三）公司定期舉辦董事、監察人與員工之企業倫理教育訓練及宣導事項，並將其與員工績效考核系統結合，設立明確有效之獎勵及懲戒制度之情形。	二、發展永續環境	（一）公司致力於提升各項資源之利用效率，並使用對環境負荷衝擊低之再生物料之情形。

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GREATWALL — Annual Report 2014

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大成長城企業股份有限公司

年 報 目 錄

壹、致股東報告書

一、 103 年度營業暨財務情形報告

一 ( ) 營業成果

( 二 ) 營業計劃暨預算執行情形

( 三 ) 財務收支及獲利能力分析

(1) 財務收支

(2) 獲利能力分析

( 四 ) 研究發展狀況

二、 一○四年度營業計劃概要

(一)經營方針

(二) 預期銷售數量及其依據

(三) 重要產銷政策

(四)未來公司發展策略

(五)外部競爭環境、法規環境及總體經營環境

貳、公司簡介

一、設立之期

二、公司沿革

叁、公司治理報告

1-1:法人股東之主要股東

1-2：表一主要股東為法人者其主要股東

2. 董事及監察人資料（二）

3-7 配發員工紅利之經理人姓名及配發情形

董事、監察人及經理人酬勞分派政策

董監酬勞分派政策

經理人酬勞分派政策

四.公司治理運作情形

(一) 董事會運作情形資訊

103 年度董事會開會 5 次，董事監察人出列席情形如下：

(二) 1 .審計委員會運作情形：

2. 監察人參與董事會運作情形：

董事會於103 年開會 5 次，監察人列席情形如下：

( 九 ) 內部控制制度執行狀況

大成長城企業股份有限公司 內部控制制度聲明書

◎103/03/07

◎103/03/28

◎103/05/07

◎103/08/12

(二) 股東會決議案

九、 1. 持股比例占前十名之股東，其相互間之關係資料 基準日：104 年6 月9 日

十、綜合持股比例

(二)股東結構：陸資持股比率=0

(三)股權分散情形

(四)主要股東名稱：持有股份達總額百分之五以上或股權比例占前十名股東

(五)最近兩年度每股市價、淨值、盈餘及股利資料

註1：俟股東會決議後定案。

(六)公司股利政策及執行狀況

(八)員工分紅及董事、監察人酬勞

二、公司債辦理情形:

轉換公司債資料

(一)計劃內容：

(二)執行情形：

伍、營運概況

一、 業務內容

（一）業務範圍

( 二 ) 產業概況

(1)大宗物資事業概況

(2)飼料概況

(3)肉品事業概況

(三)技術及研發概況

(1)持續進行之研發項目簡述如下：

(2)肉品技術

(3)生技研發

( 四 ) 長 、 短期業務發展計劃

短期：

(2)肉品業務

(3) 鮮肉產品

(4) 雞肉深加工品

二、市場及產銷概況

(一)市場分析

(1) 油脂產品

(2) 飼料產品

(3) 土雞產品

� 發展遠景之有利因素：

(4) 鮮肉產品

(5) 雞肉深加工品

GREATWALL Annual Report 2014

年報目錄

二、一○四年度營業計劃概要

大成長城企業股份有限公司內部控制制度聲明書

九、 1. 持股比例占前十名之股東，其相互間之關係資料基準日：104 年6 月9 日

一、業務內容

( 四 ) 長、短期業務發展計劃

二、最近五年度財務分析

會計師查核報告

大成長城企業股份有限公司董事會公鑒：

大成長城企業股份有限公司綜合損益表

大成長城企業股份有限公司現金流量表

大成長城企業股份有限公司個體財務報告附註

(三)外幣