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EAT&HOLDINGS Co.,Ltd. Interim / Quarterly Report 2022

Oct 13, 2021

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【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の4の7第1項
【提出先】 近畿財務局長
【提出日】 2021年10月13日
【四半期会計期間】 第45期第2四半期(自 2021年6月1日 至 2021年8月31日)
【会社名】 株式会社イートアンドホールディングス
【英訳名】 EAT&HOLDINGS Co.,Ltd
【代表者の役職氏名】 代表取締役会長CEO 文野 直樹
【本店の所在の場所】 大阪市淀川区宮原三丁目3番34号

 (同所は登記上の本店所在地であり、主たる本社業務は「最寄りの連絡場所」で行っております。)
【電話番号】 該当事項はありません。
【事務連絡者氏名】 該当事項はありません。
【最寄りの連絡場所】 東京都品川区東品川四丁目12番8号

(株式会社イートアンドホールディングス 東京ヘッドオフィス)
【電話番号】 03-5769-5050
【事務連絡者氏名】 取締役経営管理本部長  加藤 達也
【縦覧に供する場所】 株式会社イートアンドホールディングス 東京ヘッドオフィス

(東京都品川区東品川四丁目12番8号)

株式会社東京証券取引所

(東京都中央区日本橋兜町2番1号)

E25551 28820 株式会社イートアンドホールディングス EAT&HOLDINGS Co.,Ltd 企業内容等の開示に関する内閣府令 第四号の三様式 Japan GAAP true cte 2021-03-01 2021-08-31 Q2 2022-02-28 2020-04-01 2020-09-30 2021-02-28 1 false false false E25551-000 2021-10-13 E25551-000 2020-04-01 2020-09-30 E25551-000 2020-04-01 2021-02-28 E25551-000 2021-03-01 2021-08-31 E25551-000 2020-09-30 E25551-000 2021-02-28 E25551-000 2021-08-31 E25551-000 2020-07-01 2020-09-30 E25551-000 2021-06-01 2021-08-31 E25551-000 2021-10-13 jpcrp_cor:OrdinaryShareMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:No1MajorShareholdersMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:No2MajorShareholdersMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:No3MajorShareholdersMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:No4MajorShareholdersMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:No5MajorShareholdersMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:No6MajorShareholdersMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:No7MajorShareholdersMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:No8MajorShareholdersMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:No9MajorShareholdersMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:No10MajorShareholdersMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:SharesWithNoVotingRightsMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsTreasurySharesEtcMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:SharesWithRestrictedVotingRightsOtherMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesTreasurySharesSharesWithFullVotingRightsTreasurySharesEtcMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesWithFullVotingRightsOtherMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:OrdinarySharesSharesLessThanOneUnitMember E25551-000 2021-08-31 jpcrp_cor:Row1Member E25551-000 2020-03-31 E25551-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp040300-q2r_E25551-000:GroceryBusinessReportableSegmentMember E25551-000 2021-03-01 2021-08-31 jpcrp040300-q2r_E25551-000:GroceryBusinessReportableSegmentMember E25551-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp040300-q2r_E25551-000:RestaurantBusinessReportableSegmentsMember E25551-000 2021-03-01 2021-08-31 jpcrp040300-q2r_E25551-000:RestaurantBusinessReportableSegmentsMember E25551-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E25551-000 2021-03-01 2021-08-31 jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember E25551-000 2021-03-01 2021-08-31 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember E25551-000 2020-04-01 2020-09-30 jpcrp_cor:ReconcilingItemsMember iso4217:JPY iso4217:JPY xbrli:shares xbrli:pure xbrli:shares

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第一部 【企業情報】

第1 【企業の概況】

1 【主要な経営指標等の推移】

| | | | | |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 回次 | | 第44期

第2四半期

連結累計期間 | 第45期

第2四半期

連結累計期間 | 第44期 |
| 会計期間 | | 自 2020年4月1日

至 2020年9月30日 | 自 2021年3月1日

至 2021年8月31日 | 自 2020年4月1日

至 2021年2月28日 |
| 売上高 | (百万円) | 13,538 | 14,779 | 25,964 |
| 経常利益 | (百万円) | 57 | 696 | 279 |
| 親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期(当期)純損失(△) | (百万円) | △650 | 299 | △202 |
| 四半期包括利益又は包括利益 | (百万円) | △659 | 304 | △208 |
| 純資産 | (百万円) | 6,727 | 7,385 | 7,128 |
| 総資産 | (百万円) | 18,877 | 19,591 | 20,426 |
| 1株当たり四半期純利益又は1株当たり四半期(当期)純損失(△) | (円) | △64.06 | 29.46 | △19.91 |
| 潜在株式調整後1株当たり

四半期(当期)純利益 | (円) | - | - | - |
| 自己資本比率 | (%) | 35.5 | 37.6 | 34.8 |
| 営業活動による

キャッシュ・フロー | (百万円) | 428 | 1,247 | 655 |
| 投資活動による

キャッシュ・フロー | (百万円) | △272 | △603 | △17 |
| 財務活動による

キャッシュ・フロー | (百万円) | 639 | △332 | △191 |
| 現金及び現金同等物の

四半期末(期末)残高 | (百万円) | 1,729 | 1,733 | 1,380 |

回次 第44期

第2四半期

連結会計期間
第45期

第2四半期

連結会計期間
会計期間 自 2020年7月1日

至 2020年9月30日
自 2021年6月1日

至 2021年8月31日
1株当たり四半期純利益

又は1株当たり四半期純損失(△)
(円) △29.72 4.07

(注) 1.当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載しておりません。

2.売上高には、消費税等は含まれておりません。

3.潜在株式調整後1株当たり四半期(当期)純利益については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。

4.第45期第1四半期連結累計期間より金額の表示単位を千円単位から百万円単位に変更しております。なお、比較を容易にするため、第44期第2四半期連結累計期間および第44期についても、金額の表示単位を千円単位から百万円単位に変更しております。

5.第44期より決算期(事業年度の末日)を3月31日から2月末日に変更しております。これに伴い、第44期第2四半期連結累計期間は2020年4月1日から2020年9月30日まで、第45期第2四半期連結累計期間は2021年3月1日から2021年8月31日までとなっております。  ### 2 【事業の内容】

当第2四半期連結累計期間において、当社グループ(当社および当社の関係会社)が営む事業の内容について、重要な変更はありません。

また、主要な関係会社については以下のとおりであります。

(外食事業)

一特安餐飲股份有限公司は重要性が増したため、当第1四半期連結会計期間より非連結子会社から連結子会社に変更しております。

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第2 【事業の状況】

1 【事業等のリスク】

当第2四半期連結累計期間において、当四半期報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクの発生または前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。 ### 2 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。

また、前連結会計年度は決算期変更により2020年4月1日から2021年2月28日までの11ヶ月間となっております。これに伴い、当第2四半期連結累計期間(2021年3月1日から2021年8月31日)と、比較対象となる前第2四半期連結累計期間(2020年4月1日から2020年9月30日)の期間が異なるため、対前年同期比につきましては記載しておりません。

(1) 財政状態及び経営成績の状況

当第2四半期連結累計期間における我が国経済は、9月8日発表の2021年4~6月期の実質GDP成長率(2次速報)は前期比+0.5%(年率換算+1.9%)とプラス成長に転じ、7~9月期についても引き続き成長が見込まれているものの、新型コロナウイルス感染症拡大の第5波に伴う緊急事態宣言の発出により、対面型サービスを中心に個人消費の減少が見込まれ、景気回復の力強さに欠ける状況です。

当社主力事業である冷凍食品および外食の市場動向につきましては、冷凍食品市場は宅食需要拡大の流れの中で順調に伸びており、8月には前年同月比116.8%の増加となりました(日経POSデータ、冷凍惣菜カテゴリー)。外食市場については、日本フードサービス協会による7月の外食全業態の売上高の前年同月比は102.1%と回復が見られるものの、前々年同月と比較すると86.8%と依然新型コロナウイルス感染症拡大前の水準までは至らず、主要大都市地域における緊急事態宣言および他地域におけるまん延防止等重点措置による外食店舗の営業時間・酒類提供制限の影響が続きました。

このような状況下、当社では、市場拡大の波にのる食品事業において一層の売上拡大を図るとともに、関東第二工場を中心に更なる生産性向上・原価低減を進めました。また、外食事業においては、緊急事態宣言の長期化が続く厳しい状況下、引き続き店舗のスクラップアンドビルドを進めるとともに、店舗ごとのマイクロマネジメントなどによる既存店の魅力アップ施策およびコロナ禍における旺盛な持ち帰り需要への積極的対応を図りました。

これらの結果、当第2四半期連結累計期間の売上高は147億79百万円、営業利益は3億73百万円と、増収かつ大幅営業利益増を果たしました。さらに、外食事業における自治体からの新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金の収入もあり、経常利益は6億96百万円、親会社株式に帰属する四半期純利益は2億99百万円を計上することができました。

セグメントごとの経営成績は、以下のとおりであります。

① 食品事業

食品事業につきましては、主力商品の「大阪王将 羽根つき餃子」が引き続き伸長したほか、2月より販売を開始した新商品の「大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子」が月間販売数50万パックを超えるヒットとなるなど、好調な販売を維持しました。その結果、当第2四半期連結累計期間における食品事業の売上高は88億28百万円となりました。また、1月に稼働した関東第二工場の新ラインにおける最新鋭設備の導入による生産性向上や、OEM調達から自社内製化への切り替えなどによる粗利率の改善を図った結果、営業利益は5億88百万円となりました。

② 外食事業

外食事業につきましては、前第2四半期連結累計期間において新型コロナウイルス感染症拡大による減収のため3億80百万円の営業損失となりましたが、当第2四半期連結累計期間においては、売上高59億51百万円、営業損失50百万円と、営業損失額は減少し、着実な回復を見せています。

これは、「大阪王将」ブランド店舗において、前期に引き続き不採算店の整理とともに、住宅街に近い立地での新規出店の積極的展開に加え、テイクアウト・デリバリーメニューの拡充など、コロナ禍での環境変化への対応を進めたことによるものです。また、地域や店舗毎のエリア特性を捉えた「この街の味」を提供し各店舗の魅力アップを図るため、店舗ごとにメニュー構成を細かく見直すマイクロマネジメントを強化するなど、地域密着による他店との差別化にも注力しました。「太陽のトマト麺」「よってこや」等のブランドで展開するラーメン事業や「R Baker」ブランドで展開するベーカリー・カフェ事業など他のブランド店舗につきましても、不採算店舗の整理を進めるとともに、期間限定メニュー開発、マイクロマネジメントの導入等による既存店のテコ入れを図りました。

なお、当第2四半期連結累計期間におきましては、直営店8店舗、加盟店8店舗の計16店舗を出店した一方、直営店5店舗、加盟店10店舗の計15店舗を閉店した結果、当第2四半期末店舗数は、直営店93店舗(うち海外3店舗)加盟店378店舗(うち海外29店舗)の計471店舗(うち海外32店舗)となっています。また、運営形態変更に伴い1店舗を加盟店から直営店へと変更しています 。

なお、外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりであります。

業態名 前連結会計年度末

(2021年2月28日)
当第2四半期連結会計期間

(2021年8月31日)
直営店 加盟店 直営店 加盟店
大阪王将 39 312 351 44 315 359
ラーメン 12 19 31 10 19 29
ベーカリー・カフェ 22 14 36 22 11 33
その他業態 13 4 17 14 4 18
海外 3 32 35 3 29 32
合計 89 381 470 93 378 471
(資産の部)

当第2四半期連結会計期間末の総資産の残高は、前連結会計年度末より8億34百万円減少し、195億91百万円となりました。

流動資産は、前連結会計年度末より8億45百万円減少し、89億18百万円となりました。主な要因は、現金及び預金の増加3億52百万円、商品及び製品の増加3億85百万円、売掛金の減少17億26百万円によるものであります。

固定資産は、前連結会計年度末より11百万円増加し、106億73百万円となりました。主な要因は、有形固定資産の増加94百万円、無形固定資産の減少8百万円、差入保証金の減少58百万円によるものであります。

(負債の部)

当第2四半期連結会計期間末の負債の残高は、前連結会計年度末より10億91百万円減少し、122億5百万円となりました。

流動負債は、前連結会計年度末より10億12百万円減少し、88億92百万円となりました。主な要因は、買掛金の減少4億75百万円、未払金の減少2億71百万円、売上割戻引当金の減少1億83万円によるものであります。

固定負債は、前連結会計年度末より79百万円減少し、33億13百万円となりました。主な要因は、長期借入金の減少によるものであります。

(純資産の部)

当第2四半期連結会計期間末の純資産の残高は、前連結会計年度末より2億57百万円増加し、73億85百万円となりました。主な要因は、利益剰余金の増加によるものであります。

この結果、自己資本比率は37.6%(前連結会計年度末34.8%)となりました。

(2) キャッシュ・フローの状況

当第2四半期連結累計期間における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、前連結会計年度末より3億52百万円増加し、17億33百万円となりました。

(営業活動によるキャッシュ・フロー)

営業活動の結果得られた資金は12億47百万円となりました。これは主に、税金等調整前四半期純利益5億87百万円の計上、売上債権の減少による収入17億35百万円、たな卸資産の増加による支出3億76百万円、仕入債務の減少による支出4億83百万円、未払金の減少による支出2億86百万円によるものであります。

(投資活動によるキャッシュ・フロー)

投資活動の結果使用した資金は6億3百万円となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出によるものであります。

(財務活動によるキャッシュ・フロー)

財務活動の結果使用した資金は3億32百万円となりました。これは主に、短期借入金の減少による支出1億55百万円、長期借入れによる収入2億円、長期借入金の返済による支出3億24百万円によるものであります。

(3) 経営方針・経営戦略等

当第2四半期連結累計期間において、当社グループが定めている経営方針・経営戦略等について、重要な変更はありません。

(4) 優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

当第2四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。

(5) 研究開発活動

特記すべき事項はありません。 ### 3 【経営上の重要な契約等】

該当事項はありません。   

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第3 【提出会社の状況】

1 【株式等の状況】

(1) 【株式の総数等】

① 【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 14,400,000
14,400,000
種類 第2四半期会計期間末

現在発行数(株)

(2021年8月31日)
提出日現在

発行数(株)

(2021年10月13日)
上場金融商品取引所

名又は登録認可金融

商品取引業協会名
内容
普通株式 10,158,190 10,158,190 東京証券取引所

市場第一部
単元株式数

100株
10,158,190 10,158,190

(2) 【新株予約権等の状況】

① 【ストックオプション制度の内容】

決議年月日 2021年6月22日 第7回新株予約権
付与対象者の区分及び人数(名) 当社の取締役 6

当社の従業員 6

当社子会社の取締役 10

当社子会社の従業員 11
新株予約権の数(個) ※ 760 (注)1
新株予約権の目的となる株式の種類、

内容及び数(株) ※
普通株式 76,000 (注)1
新株予約権の行使時の払込金額(円) ※ 1,875 (注)2
新株予約権の行使期間 ※ 自 2022年6月1日

至 2026年7月8日
新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の発行価格及び資本組入額(円) ※ 発行価格  1,905

資本組入額  953
新株予約権の行使の条件 ※ ① 新株予約権の割り当てを受けた者(以下「新株予約権者」という。)は、当社の有価証券報告書に記載される経常利益が、下記に掲げる条件を充たした場合、各新株予約権者に割り当てられた新株予約権のうち当該各号に掲げる割合(以下、「行使可能割合」という。)を限度として当該経常利益の水準を最初に充たした期の有価証券報告書の提出日の翌月1日から行使することができる。

(ⅰ)2022年2月期の経常利益が800百万円を達成した場合

行使可能割合30%

(ⅱ)2023年2月期の経常利益が1,000百万円を達成した場合

行使可能割合60%

(ⅲ)2023年2月期の経常利益が1,100百万円を達成した場合

行使可能割合100%

なお、経常利益の判定においては、当社の有価証券報告書に記載される連結損益計算書(連結損益計算書を作成していない場合、損益計算書)における経常利益を参照するものとし、当該連結損益計算書に本新株予約権に係る株式報酬費用および新型コロナウイルス感染症拡大防止に関する補助金収入が計上されている場合には、これによる影響を排除した経常利益をもって判定するものとする。また、国際財務報告基準の適用等により参照すべき項目の概念に重要な変更があった場合には、別途参照すべき指標を当社取締役会にて定めるものとする。

また、行使可能割合の計算において、各新株予約権者の行使可能な本新株予約権の数に1個未満の端数が生じる場合は、これを切り捨てた数とする。

② 新株予約権者は、新株予約権の権利行使時においても、当社または当社関係会社の取締役、監査役または従業員であることを要する。ただし、任期満了による退任、定年退職、その他正当な理由があると取締役会が認めた場合は、この限りではない。

③ 新株予約権者の相続人による本新株予約権の行使は認めない。

④ 本新株予約権の行使によって、当社の発行済株式総数が当該時点における発行可能株式総数を超過することとなるときは、当該本新株予約権の行使を行うことはできない。

⑤ 各本新株予約権1個未満の行使を行うことはできない。
新株予約権の譲渡に関する事項 ※ 新株予約権の譲渡については取締役会の承認を要する。
組織再編成行為に伴う新株予約権の

交付に関する事項 ※
当社が、合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割、新設分割、株式交換または株式移転(以上を総称して以下、「組織再編行為」という。)を行う場合において、組織再編行為の効力発生日に新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号イからホまでに掲げる株式会社(以下、「再編対象会社」という。)の新株予約権を以下の条件に基づきそれぞれ交付することとする。ただし、再編対象会社の新株予約権を交付する旨を、吸収合併契約、新設合併契約、吸収分割契約、新設分割計画、株式交換契約または株式移転計画において定めた場合に限るものとする。

※ 新株予約権の発行時(2021年7月9日)における内容を記載しております。

(注)1.本新株予約権1個あたりの目的である株式の数(以下、「付与株式数」という。)は、当社普通株式

100株であります。

なお、付与株式数は、本新株予約権の割当日後、当社が株式分割(当社普通株式の無償割当てを含む。以下同じ。)または株式併合を行う場合、次の算式により調整されるものとする。ただし、かかる調整は、本新株予約権のうち、当該時点で行使されていない新株予約権の目的である株式の数についてのみ行われ、調整の結果生じる1株未満の端数については、これを切り捨てるものとする。

調整後付与株式数=調整前付与株式数×分割(または併合)の比率

2.本新株予約権の割当日後、当社が株式分割または株式併合を行う場合、次の算式により行使価額を調整

し、調整による1円未満の端数は切り上げる。

調整後行使価額 調整前行使価額 ×
分割(または併合)の比率

また、本新株予約権の割当日後、当社が当社普通株式につき時価を下回る価額で新株の発行または自己株式の処分を行う場合(新株予約権の行使に基づく新株の発行及び自己株式の処分並びに株式交換による自己株式の移転の場合を除く。)、 次の算式により行使価額を調整し、調整による1円未満の端数は切り上げる。

既発行株式数 新規発行株式数 × 1株あたり払込金額
調整後行使価額 調整前行使価額 × 新規発行前の1株あたりの時価
発行済株式数+新規発行株式数   ② 【その他の新株予約権等の状況】

該当事項はありません。 #### (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

該当事項はありません。 #### (4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日 発行済株式

総数増減数

(株)
発行済株式

総数残高

(株)
資本金増減額

(百万円)
資本金残高

(百万円)
資本準備金

増減額

(百万円)
資本準備金

残高

(百万円)
2021年6月1日~

  2021年8月31日
10,158,190 2,016 1,948
2021年8月31日現在
氏名又は名称 住所 所有株式数(株) 発行済株式

(自己株式を

除く。)の

総数に対する

所有株式数

の割合(%)
有限会社ストレート・ツリー・エフ 大阪府枚方市東香里3丁目31-9 2,647,300 26.06
文野 直樹 東京都渋谷区 297,640 2.93
日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区浜松町2丁目11-3 222,600 2.19
サントリー酒類株式会社 東京都港区台場2丁目3-3 204,000 2.01
森 孝裕 大阪市港区 177,000 1.74
仲田 浩康 東京都品川区 143,200 1.41
JPモルガン証券株式会社 東京都千代田区丸の内2丁目7-3 138,870 1.37
文野 弘美 大阪府枚方市 132,600 1.31
イートアンド社員持株会 大阪市淀川区宮原三丁目3-34 119,270 1.17
株式会社日本カストディ銀行(信託口5) 東京都中央区晴海1丁目8-12 111,100 1.09
4,193,580 41.29

(6) 【議決権の状況】

① 【発行済株式】

2021年8月31日現在

区分

株式数(株)

議決権の数(個)

内容

無議決権株式

議決権制限株式(自己株式等)

議決権制限株式(その他)

完全議決権株式(自己株式等)

普通株式 900

完全議決権株式(その他)

普通株式 10,154,700

101,547

単元未満株式

普通株式 2,590

発行済株式総数

10,158,190

総株主の議決権

101,547

(注)「単元未満株式」欄の普通株式には、当社所有の自己株式21株が含まれております。  ##### ② 【自己株式等】

2021年8月31日現在
所有者の氏名

又は名称
所有者の住所 自己名義

所有株式数

(株)
他人名義

所有株式数

(株)
所有株式数

の合計

(株)
発行済株式

総数に対する

所有株式数

の割合(%)
株式会社イートアンドホールディングス 大阪市淀川区宮原三丁目3番34号 900 - 900 0.0
900 - 900 0.0

該当事項はありません。 

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第4 【経理の状況】

1.四半期連結財務諸表の作成方法について

(1) 当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(平成19年内閣府令第64号)に基づいて作成しております。

(2) 当社の四半期連結財務諸表に掲記される科目その他の事項の金額については、従来、千円単位で記載しておりましたが、第1四半期連結会計期間および第1四半期連結累計期間より百万円単位で記載することに変更いたしました。なお、前連結会計年度および前第2四半期連結累計期間についても、百万円単位に変更しております。 

2.監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、第2四半期連結会計期間(2021年6月1日から2021年8月31日まで)および第2四半期連結累計期間(2021年3月1日から2021年8月31日まで)に係る四半期連結財務諸表について、東陽監査法人による四半期レビューを受けております。

3.決算期変更について

2020年6月24日開催の第43回定時株主総会で「定款一部変更の件」が決議されたことを受けて、前期より決算期(事業年度の末日)を3月31日から2月末日に変更いたしました。

このため、前第2四半期連結累計期間は2020年4月1日から2020年9月30日までの6ヶ月間となっております。

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1 【四半期連結財務諸表】

(1) 【四半期連結貸借対照表】

(単位:百万円)
前連結会計年度

(2021年2月28日)
当第2四半期連結会計期間

(2021年8月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,388 1,741
売掛金 6,864 5,137
商品及び製品 814 1,199
原材料及び貯蔵品 392 385
その他 304 454
貸倒引当金 △0 △0
流動資産合計 9,764 8,918
固定資産
有形固定資産
建物(純額) 4,987 5,069
土地 984 984
機械装置及び運搬具(純額) 2,211 2,133
その他(純額) 498 588
有形固定資産合計 8,681 8,776
無形固定資産
その他 231 222
無形固定資産合計 231 222
投資その他の資産
差入保証金 941 883
繰延税金資産 494 493
その他 319 304
貸倒引当金 △7 △7
投資その他の資産合計 1,749 1,674
固定資産合計 10,661 10,673
資産合計 20,426 19,591
(単位:百万円)
前連結会計年度

(2021年2月28日)
当第2四半期連結会計期間

(2021年8月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 2,726 2,251
短期借入金 1,295 1,140
1年内返済予定の長期借入金 553 513
未払金 3,147 2,875
未払法人税等 214 305
賞与引当金 212 269
役員賞与引当金 29 27
売上割戻引当金 957 774
その他 767 734
流動負債合計 9,904 8,892
固定負債
長期借入金 2,057 1,973
退職給付に係る負債 169 176
繰延税金負債 12 12
役員退職慰労引当金 456 468
その他 696 681
固定負債合計 3,392 3,313
負債合計 13,297 12,205
純資産の部
株主資本
資本金 2,016 2,016
資本剰余金 1,946 1,946
利益剰余金 3,146 3,393
自己株式 △0 △0
株主資本合計 7,108 7,355
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 2 3
為替換算調整勘定 - 1
退職給付に係る調整累計額 △4 △3
その他の包括利益累計額合計 △1 1
新株予約権 - 5
非支配株主持分 21 22
純資産合計 7,128 7,385
負債純資産合計 20,426 19,591

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(2) 【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第2四半期連結累計期間】

(単位:百万円)
前第2四半期連結累計期間

(自 2020年4月1日

 至 2020年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自 2021年3月1日

 至 2021年8月31日)
売上高 13,538 14,779
売上原価 8,236 8,711
売上総利益 5,301 6,068
販売費及び一般管理費 ※1 5,262 ※1 5,695
営業利益 39 373
営業外収益
受取利息 0 0
受取配当金 0 0
補助金収入 ※2 5 ※2 328
移転補償金 21 -
その他 2 3
営業外収益合計 29 331
営業外費用
支払利息 8 6
持分法による投資損失 1 -
その他 1 1
営業外費用合計 10 8
経常利益 57 696
特別利益
関係会社株式売却益 8 -
新株予約権戻入益 2 -
特別利益合計 10 -
特別損失
固定資産除売却損 4 0
店舗閉鎖損失 232 69
減損損失 649 39
新型コロナウイルス感染症による損失 ※3 51 -
その他 24 -
特別損失合計 962 108
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失(△) △893 587
法人税等 △246 287
四半期純利益又は四半期純損失(△) △647 300
非支配株主に帰属する四半期純利益 2 1
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失(△) △650 299

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【四半期連結包括利益計算書】

【第2四半期連結累計期間】

(単位:百万円)
前第2四半期連結累計期間

(自 2020年4月1日

 至 2020年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自 2021年3月1日

 至 2021年8月31日)
四半期純利益又は四半期純損失(△) △647 300
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 0 0
為替換算調整勘定 - 1
退職給付に係る調整額 0 0
持分法適用会社に対する持分相当額 △12 -
その他の包括利益合計 △11 3
四半期包括利益 △659 304
(内訳)
親会社株主に係る四半期包括利益 △662 302
非支配株主に係る四半期包括利益 2 1

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(3) 【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

(単位:百万円)
前第2四半期連結累計期間

(自 2020年4月1日

 至 2020年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自 2021年3月1日

 至 2021年8月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失(△) △893 587
減価償却費 466 461
のれん償却額 4 -
持分法による投資損益(△は益) 1 -
減損損失 649 39
店舗閉鎖損失 232 69
移転補償金 △21 -
退職給付に係る負債の増減額(△は減少) 8 8
役員退職慰労引当金の増減額(△は減少) 11 12
賞与引当金の増減額(△は減少) 20 56
役員賞与引当金の増減額(△は減少) △13 △1
売上割戻引当金の増減額(△は減少) △87 △183
貸倒引当金の増減額(△は減少) △8 △0
受取利息及び受取配当金 △0 △0
支払利息 8 6
固定資産除売却損益(△は益) 4 0
新株予約権戻入益 △2 -
関係会社株式売却損益(△は益) △8 -
売上債権の増減額(△は増加) 716 1,735
たな卸資産の増減額(△は増加) △317 △376
仕入債務の増減額(△は減少) △95 △483
未払金の増減額(△は減少) △133 △286
未払消費税等の増減額(△は減少) 18 △29
預り保証金の増減額(△は減少) △69 △7
その他 39 △178
小計 531 1,430
利息及び配当金の受取額 0 0
利息の支払額 △8 △5
法人税等の支払額 △115 △177
移転補償金の受取額 21 -
営業活動によるキャッシュ・フロー 428 1,247
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出 △563 △615
有形固定資産の売却による収入 384 0
無形固定資産の取得による支出 △61 △17
関係会社株式の取得による支出 - △39
投資有価証券の取得による支出 0 △0
差入保証金の差入による支出 △38 △32
差入保証金の回収による収入 34 95
その他 △28 5
投資活動によるキャッシュ・フロー △272 △603
(単位:百万円)
前第2四半期連結累計期間

(自 2020年4月1日

 至 2020年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自 2021年3月1日

 至 2021年8月31日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額(△は減少) 129 △155
長期借入れによる収入 900 200
長期借入金の返済による支出 △330 △324
新株予約権の発行による収入 - 5
配当金の支払額 △50 △50
リース債務の返済による支出 △7 △7
財務活動によるキャッシュ・フロー 639 △332
現金及び現金同等物に係る換算差額 - 2
現金及び現金同等物の増減額(△は減少) 795 314
現金及び現金同等物の期首残高 933 1,380
新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額 - 38
現金及び現金同等物の四半期末残高 ※ 1,729 ※ 1,733

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【注記事項】
(連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更)

連結の範囲の重要な変更

第1四半期連結会計期間より、重要性が増した一特安餐飲股份有限公司を連結の範囲に含めております。 ##### (四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理)

(税金費用の計算方法) 

税金費用については、当第2四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算する方法を採用しております。ただし、当該見積実効税率を用いて税金費用を計算すると著しく合理性を欠く結果となる場合には、法定実効税率を使用する方法によっております。 #### (追加情報)

(会計上の見積りに関する事項)

前連結会計年度の有価証券報告書の(追加情報)(新型コロナウイルス感染症拡大に伴う会計上の見積りについて)に記載した新型コロナウイルス感染症の今後の広がり方や収束時期等を含む仮定について重要な変更はありません。  

(四半期連結損益計算書関係)

※1 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

前第2四半期連結累計期間

(自 2020年4月1日

至 2020年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自 2021年3月1日

至 2021年8月31日)
給与手当 1,419 百万円 1,522 百万円
賞与引当金繰入額 135 197
役員賞与引当金繰入額 8 28
退職給付費用 11 11
役員退職慰労引当金繰入額 12 12

※2 補助金収入

政府および各自治体からの時短営業要請に係る新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金等を、補助金収入として営業外収益に計上しております。

※3 新型コロナウイルス感染症による損失

前第2四半期連結累計期間(自 2020年4月1日 至 2020年9月30日)

新型コロナウイルス感染症に対する政府、自治体からの各種要請等を踏まえ、店舗の臨時休業や営業時間の短縮等を実施しました。そのうち一部の店舗の臨時休業期間中に発生した固定費(人件費・地代家賃・減価償却費等)を新型コロナウイルス感染症による損失として、特別損失に計上しております。

当第2四半期連結累計期間(自 2021年3月1日 至 2021年8月31日)

該当事項はありません。

(四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※ 現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は次のとおりであります。

前第2四半期連結累計期間

(自 2020年4月1日

至 2020年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自 2021年3月1日

至 2021年8月31日)
現金及び預金勘定 1,729 百万円 1,741 百万円
預入期間が3か月を超える定期預金 △7
現金及び現金同等物 1,729 1,733
(株主資本等関係)

前第2四半期連結累計期間(自 2020年4月1日 至 2020年9月30日)

1.配当に関する事項

(1) 配当金支払額

決議 株式の種類 配当金の総額

(百万円)
1株当たり

配当額(円)
基準日 効力発生日 配当の原資
2020年6月24日

定時株主総会
普通株式 50 5.00 2020年3月31日 2020年6月25日 利益剰余金

(注)1株当たり配当額5.00円には、創業50周年記念配当1.25円が含まれております。

(2) 基準日が当第2四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第2四半期連結会計期間の末日後となるもの

決議 株式の種類 配当金の総額

(百万円)
1株当たり

配当額(円)
基準日 効力発生日 配当の原資
2020年10月20日

取締役会
普通株式 50 5.00 2020年9月30日 2020年12月4日 利益剰余金

当第2四半期連結累計期間(自 2021年3月1日 至 2021年8月31日)

1.配当に関する事項

(1) 配当金支払額

決議 株式の種類 配当金の総額

(百万円)
1株当たり

配当額(円)
基準日 効力発生日 配当の原資
2021年5月26日

定時株主総会
普通株式 50 5.00 2021年2月28日 2021年5月27日 利益剰余金

(2) 基準日が当第2四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第2四半期連結会計期間の末日後となるもの

決議 株式の種類 配当金の総額

(百万円)
1株当たり

配当額(円)
基準日 効力発生日 配当の原資
2021年9月22日

取締役会
普通株式 50 5.00 2021年8月31日 2021年11月5日 利益剰余金

【セグメント情報】

前第2四半期連結累計期間(自 2020年4月1日 至 2020年9月30日)

1.報告セグメントごとの売上高及び利益または損失の金額に関する情報

(単位:百万円)
報告セグメント 調整額

(注)1
四半期連結

損益計算書

計上額

(注)2
食品事業 外食事業
売上高
外部顧客への売上高 8,173 5,365 13,538 13,538
セグメント間の内部

売上高または振替高
422 422 △422
8,595 5,365 13,960 △422 13,538
セグメント利益又は損失(△) 568 △380 187 △147 39

(注)1.セグメント利益又は損失の調整額△147百万円は、セグメント利益又は損失の各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

2.セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。 2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失またはのれん等に関する情報

(固定資産に係る重要な減損損失)

「外食事業」セグメントにおいて、店舗設備等の減損損失として401百万円、また当社保有の不動産賃貸物

件売却に伴い、土地・建物等の帳簿価額を回収可能価額まで減額したことによる減損損失として247百万円

を計上しております。

(のれんの金額の重要な変動)

該当事項はありません。

(重要な負ののれん発生益)

該当事項はありません。 

当第2四半期連結累計期間(自 2021年3月1日 至 2021年8月31日)

1.報告セグメントごとの売上高及び利益または損失の金額に関する情報

(単位:百万円)
報告セグメント 調整額

(注)1
四半期連結

損益計算書

計上額

(注)2
食品事業 外食事業
売上高
外部顧客への売上高 8,828 5,951 14,779 14,779
セグメント間の内部

売上高または振替高
445 445 △445
9,273 5,951 15,225 △445 14,779
セグメント利益又は損失(△) 588 △50 538 △164 373

(注)1.セグメント利益又は損失の調整額△164百万円は、セグメント利益又は損失の各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

2.セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。 2.報告セグメントの変更等に関する事項

第1四半期連結会計期間より、報告セグメントごとの業績をより適切に評価管理するため、共通費の配賦方法を見直し、報告セグメントの利益又は損失の算定方法の変更を行っております。

なお、当第2四半期連結累計期間の比較情報として開示した前第2四半期連結累計期間のセグメント情報に

ついては、組替え後の報告セグメントにより作成しており、前連結会計年度に開示した第2四半期連結累計期

間に係る報告セグメントとの間に相違が見られます。

3.報告セグメントごとの固定資産の減損損失またはのれん等に関する情報

(固定資産に係る重要な減損損失)

「外食事業」セグメントにおいて、店舗設備等の減損損失として39百万円を計上しております。

(のれんの金額の重要な変動)

該当事項はありません。

(重要な負ののれん発生益)

該当事項はありません。  ###### (1株当たり情報)

1株当たり四半期純利益又は1株当たり四半期純損失および算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目 前第2四半期連結累計期間

(自 2020年4月1日

至 2020年9月30日)
当第2四半期連結累計期間

(自 2021年3月1日

至 2021年8月31日)
(1) 1株当たり四半期純利益又は1株当たり四半期純損失(△) △64円06銭 29円46銭
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に

帰属する四半期純損失(△)(百万円)
△650 299
普通株主に帰属しない金額(百万円)
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は

親会社株主に帰属する四半期純損失(△)(百万円)
△650 299
普通株式の期中平均株式数(株) 10,157,269 10,157,269
(2) 潜在株式調整後1株当たり四半期純利益
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する

四半期純利益調整額(百万円)
普通株式増加数(株)
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後1株当たり

四半期純利益の算定に含めなかった潜在株式で、前連結

会計年度末から重要な変動があったものの概要
2021年6月22日開催の取締役会決議による新株予約権

第7回新株予約権

新株予約権の個数 760個

(普通株式 76,000株)

(注) 潜在株式調整後1株当たり四半期純利益については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。

2 【その他】

2021年9月22日開催の取締役会において、2021年8月31日の最終の株主名簿に記載または記録された株主または登録株式質権者に対し、次のとおり中間配当を行うことを決議しました。

(1)配当金の総額                     50百万円

(2)1株当たりの金額                   5円0銭

(3)支払請求の効力発生日及び支払開始日      2021年11月5日

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第二部 【提出会社の保証会社等の情報】

該当事項はありません。